Documenttranscriptie
Inhoud
Inhoud
Over deze handleiding
4
De volgende symbolen worden in deze handleiding gebruikt
4
Veiligheidsinstructies
5
Belangrijke veiligheidsvoorschriften
Correcte verwijdering van dit product (elektrische & elektronische afvalapparatuur)
Automatische functie voor energiebesparing
5
9
9
Installatie
10
Geleverde onderdelen
Aansluiting op het lichtnet
Installatie in een kast
10
12
13
Voordat u begint
16
Eerste instelling
Nieuwe-ovengeur
Slim veiligheidsmechanisme
Zacht sluitende deur (voorzichtig, veilig en geruisloos)
Accessoires
16
17
17
17
18
Werking
20
Bedieningspaneel
Veelgebruikte instellingen
Bereidingsmodus
Speciale functie
Automatisch bereiden
Reinigen
Timer
Geluid aan/uit
20
21
28
30
31
32
35
35
2 Nederlands
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 2
5/23/2016 6:57:39 PM
36
Handmatig koken
Programma’s voor automatisch bereiden
Voorbeeldgerechten
Verzameling veelgemaakte recepten voor automatische bereiding
36
42
46
48
Onderhoud
52
Reinigen
Vervanging
52
58
Problemen oplossen
59
Controlepunten
Informatiecodes
59
63
Bijlage
64
Productinformatieblad
64
Nederlands 3
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 3
5/23/2016 6:57:39 PM
Inhoud
Slim koken
Over deze handleiding
Over deze handleiding
Hartelijk dank voor uw aanschaf van deze inbouwoven van SAMSUNG.
Deze gebruikershandleiding bevat belangrijke informatie over veiligheid en instructies die u
helpen bij de bediening en het onderhoud van dit apparaat.
Lees voor gebruik deze handleiding zorgvuldig door en bewaar deze voor raadpleging in de
toekomst.
De volgende symbolen worden in deze handleiding gebruikt
WAARSCHUWING
Risico’s of onveilige situaties die kunnen leiden tot ernstig lichamelijk letsel, overlijden en/of
schade aan eigendommen.
LET OP
Risico’s of onveilige situaties die kunnen leiden tot lichamelijk letsel en/of schade aan
eigendommen.
OPMERKING
Nuttige tips, aanbevelingen of informatie omtrent het gebruik van het product.
4 Nederlands
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 4
5/23/2016 6:57:39 PM
Veiligheidsinstructies
Deze oven mag alleen worden geïnstalleerd door een bevoegd elektricien. De installateur
is verantwoordelijk voor de aansluiting op de stroomvoorziening met inachtneming van de
relevante veiligheidsaanbevelingen.
WAARSCHUWING
Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (inclusief
kinderen) met een verminderd fysiek, zintuiglijk of mentaal vermogen,
of met onvoldoende ervaring en kennis, tenzij deze toestemming of
instructies met betrekking tot het gebruik van het apparaat hebben
gekregen van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid.
Kinderen dienen onder toezicht te worden gehouden om te voorkomen
dat ze met het apparaat gaan spelen.
Indien het netsnoer defect is, moet dit vervangen worden door
een speciaal snoer dat bij de fabrikant of een erkend servicepunt
verkrijgbaar is. (Uitsluitend model met vaste bedrading)
Als het netsnoer is beschadigd, moet u het laten vervangen door de
fabrikant of de onderhoudsdienst van de leverancier, of door een
andere gekwalificeerde monteur, om gevaarlijke situaties te voorkomen.
(Uitsluitend model met netsnoer)
Dit apparaat moet na installatie nog van het stroomnet kunnen worden
losgekoppeld. U kunt in loskoppeling van het apparaat voorzien door
de stekker toegankelijk te laten of door een schakelaar in de bedrading
in te bouwen overeenkomstig de richtlijnen voor bedrading.
Voor de bevestigingsmethode wordt geen gebruikgemaakt
van kleefstoffen, aangezien deze niet als een betrouwbare
bevestigingsmethode worden beschouwd.
Nederlands 5
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 5
5/23/2016 6:57:39 PM
Veiligheidsinstructies
Belangrijke veiligheidsvoorschriften
Veiligheidsinstructies
Het apparaat wordt heet tijdens het gebruik. Zorg ervoor dat u de
verwarmingselementen binnen in de oven nooit aanraakt.
Veiligheidsinstructies
Bereikbare onderdelen kunnen heet worden tijdens het gebruik. Houd
jonge kinderen uit de buurt.
Als dit apparaat over een stoom- of zelfreinigingsfunctie beschikt, moet
gemorst voedsel voor de reiniging worden verwijderd en moet alle
kookgerei uit de oven worden verwijderd tijdens koken met stoom of
zelfreiniging. De aanwezigheid van een reinigingsfunctie is afhankelijk
van het model.
Als dit apparaat over een zelfreinigingsfunctie beschikt, worden
de oppervlakken tijdens het reinigen mogelijk heter dan normaal.
Kinderen moeten dan ook op een veilige afstand worden gehouden. De
aanwezigheid van een reinigingsfunctie is afhankelijk van het model.
Gebruik uitsluitend de temperatuursonde die voor deze oven wordt
aanbevolen. (Uitsluitend model met vleessonde)
Gebruik geen stoomreiniger.
controleer of het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt
om het risico op elektrische schok te vermijden.
Gebruik geen ruwe schuurmiddelen of metalen schrapers voor het
reinigen van de glazen ovendeur. Het oppervlak raakt hierdoor bekrast,
waardoor het glas kan barsten.
Het apparaat en de bereikbare onderdelen ervan worden heet tijdens
gebruik.
Zorg ervoor dat u de verwarmingselementen nooit aanraakt.
Kinderen jonger dan acht jaar moeten uit de buurt van het apparaat
worden gehouden, tenzij ze onder voortdurend toezicht staan.
6 Nederlands
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 6
5/23/2016 6:57:39 PM
Wanneer het apparaat in gebruik is, kan de buitenkant heet worden.
De deur en de buitenkant van het apparaat kunnen heet worden
wanneer het apparaat in gebruik is.
Houd het apparaat en het netsnoer buiten het bereik van kinderen die
jonger dan acht jaar zijn.
Dit apparaat is niet bedoeld voor bediening met een externe timer of
een apart systeem voor bediening op afstand.
Plaats het rooster met de
uitstekende delen (uitsparingen
aan beide kanten) naar voren,
zodat het rooster bij een zware
belasting op de rustpunten rust.
LET OP
Sluit de oven niet aan als deze tijdens het vervoer beschadigd is geraakt.
Dit apparaat mag alleen worden aangesloten op de stroomvoorziening door een speciaal
daarvoor bevoegde elektricien.
Gebruik de oven niet in geval van storing of schade aan het apparaat.
Reparaties mogen alleen worden uitgevoerd door een bevoegd technicus. Slechte reparaties
leveren mogelijk gevaarlijke situaties op voor u en anderen. Neem contact op met een
SAMSUNG-servicecentrum of uw dealer als de oven gerepareerd moet worden.
Elektrische bedrading en snoeren mogen niet in aanraking komen met de oven.
Nederlands 7
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 7
5/23/2016 6:57:39 PM
Veiligheidsinstructies
Dit apparaat kan door kinderen vanaf acht jaar en door personen met
een verminderd fysiek, zintuiglijk of mentaal vermogen, of gebrek
aan ervaring en kennis, worden gebruikt als ze onder toezicht staan
of instructies hebben gekregen omtrent het veilige gebruik van
het apparaat en de risico’s begrijpen. Kinderen mogen niet met het
apparaat spelen. Reiniging en onderhoud mogen niet zonder supervisie
door kinderen worden uitgevoerd.
Veiligheidsinstructies
De oven moet worden aangesloten op de stroomvoorziening met een goedgekeurde
aardlekschakelaar of zekering. Gebruik nooit verlengsnoeren.
Tijdens reparatie of reiniging dient het apparaat niet aangesloten te zijn.
Wees voorzichtig bij het aansluiten van elektrische apparaten in de buurt van de oven.
Veiligheidsinstructies
Als deze oven over een functie voor bereiding met vochtige lucht of stomen beschikt, mag
u het apparaat niet gebruiken als de watertoevoercassette beschadigd is. (Uitsluitend model
met functie voor vochtige lucht of stoomfunctie)
Als de cassette gebarsten of gescheurd is, gebruikt u deze niet en neemt u contact op met
uw dichtstbijzijnde servicecentrum. (Uitsluitend model met functie voor vochtige lucht of
stoomfunctie)
Deze oven is bedoeld voor huishoudelijk gebruik.
Tijdens gebruik wordt de binnenzijde van de oven erg heet. Dit kan brandwonden
veroorzaken. Raak de verwarmingselementen of binnenkant van de oven niet aan voordat ze
voldoende zijn afgekoeld.
Bewaar nooit brandbare materialen in de oven.
De oven wordt erg heet als deze lange tijd wordt gebruikt op een hoge temperatuur.
Wees voorzichtig met het openen van de ovendeur als u de oven gebruikt. Er kan snel hete
lucht en stoom ontsnappen.
Als u gerechten bereidt met alcohol, kan de alcohol verdampen als gevolg van de hoge
temperaturen. Deze dampen kunnen vlam vatten als ze in contact komen met hete delen van
de oven.
Gebruik voor uw eigen veiligheid geen hogedrukreinigers of stoomreinigers.
Houd kinderen uit de buurt van de oven als deze in gebruik is.
Bevroren voedsel, zoals pizza’s, moet op het grote rooster worden bereid. Bij gebruik van de
bakplaat kan deze vervormen door te grote temperatuurverschillen.
Giet geen water op de bodem van de oven als deze heet is. Dit kan beschadigingen aan het
emaillen oppervlak veroorzaken.
De ovendeur moet tijdens gebruik gesloten zijn.
Bedek de bodem van de oven niet met aluminiumfolie en plaats er geen bakplaten of
bakblikken op. De aluminiumfolie houdt de warmte tegen. Dit kan de emaillen oppervlakken
beschadigen en leidt mogelijk tot slechte resultaten.
Vruchtensappen kunnen onuitwisbare vlekken op de emaillen oppervlakken veroorzaken.
Gebruik voor het bereiden van vochtig gebak, zoals brownies, de braadslede.
Plaats geen bakspullen op de openstaande ovendeur.
Houd kinderen uit de buurt van de deur wanneer u deze opent of sluit. Zij kunnen tegen de
deur stoten of met hun vingers achter de deur blijven haken.
8 Nederlands
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 8
5/23/2016 6:57:39 PM
Ga niet op de deur staan of zitten, leun niet op de deur en plaats geen zware voorwerpen op
de deur.
Open de deur niet met overdreven veel kracht.
WAARSCHUWING: Laat de deur niet open staan terwijl de oven met een bereiding bezig is.
Correcte verwijdering van dit product (elektrische & elektronische
afvalapparatuur)
(Van toepassing in landen waar afval gescheiden wordt
ingezameld)
Dit merkteken op het product, de accessoires of het
informatiemateriaal duidt erop dat het product en zijn elektronische
accessoires (bv. lader, headset, USB-kabel) niet met ander
huishoudelijk afval verwijderd mogen worden aan het einde van hun
gebruiksduur. Om mogelijke schade aan het milieu of de menselijke
gezondheid door ongecontroleerde afvalverwijdering te voorkomen,
moet u deze artikelen van andere soorten afval scheiden en op een
verantwoorde manier recyclen, zodat het duurzame hergebruik van
materiaalbronnen wordt bevorderd.
Huishoudelijke gebruikers moeten contact opnemen met de
winkel waar ze dit product hebben gekocht of met de gemeente
waar ze wonen om te vernemen waar en hoe ze deze artikelen
milieuvriendelijk kunnen laten recyclen.
Bedrijven dienen contact op te nemen met hun leverancier en de
voorwaarden en bepalingen van het aankoopcontract na te kijken.
Dit product en zijn elektronische accessoires mogen niet met ander
bedrijfsafval voor verwijdering worden gemengd.
Automatische functie voor energiebesparing
• Als er gedurende een bepaalde tijd geen invoer door de gebruiker plaatsvindt, gaat het
apparaat over op de stand-bystand.
• Licht: tijdens het bereidingsproces kunt u de ovenlamp uitschakelen door op de
ovenlamptoets te drukken. Om energie te besparen wordt de ovenverlichting enkele
minuten nadat het bereidingsprogramma is begonnen, uitgeschakeld.
Nederlands 9
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 9
5/23/2016 6:57:39 PM
Veiligheidsinstructies
WAARSCHUWING: Koppel het apparaat niet los van de hoofdstroomvoorziening, zelfs niet als
het bereidingsproces is voltooid.
Installatie
WAARSCHUWING
Deze oven dient door een gekwalificeerde technicus te worden geïnstalleerd. De installateur
is verantwoordelijk voor de aansluiting op de stroomvoorziening, met inachtneming van de
relevante lokale veiligheidsvoorschriften.
Geleverde onderdelen
Installatie
Controleer of alle onderdelen en accessoires in de productverpakking aanwezig zijn.
Als u een probleem hebt met de oven of accessoires, kunt u contact opnemen met een
plaatselijke klantenservice van Samsung of met de winkel.
Overzicht van de oven
01
02
03
01 Bedieningspaneel
02 Deurhandgreep
03 Deur
10 Nederlands
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 10
5/23/2016 6:57:40 PM
Accessoires
Bij de oven worden diverse accessoires geleverd voor het bereiden van verschillende soorten
voedsel.
Roosterinzetstuk *
Bakplaat *
Universele plaat *
Extra diepe plaat *
Braadspit *
Braadspit en shaslik *
Telescooprails *
Installatie
Rooster
OPMERKING
De aanwezigheid van accessoires met een sterretje (*) is afhankelijk van het ovenmodel.
Nederlands 11
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 11
5/23/2016 6:57:41 PM
Installatie
Aansluiting op het lichtnet
L
N
01 02 03
Installatie
01 BRUIN of ZWART
02 BLAUW of WIT
03 GEEL en GROEN
Sluit de oven op een stopcontact aan.
Als er vanwege de beperkingen met de
toegestane stroomsterkte geen stopcontact
beschikbaar is, gebruikt u een meerpolige
isolatorschakelaar (met ten minste 3 mm
ruimte tussen de contactpunten) om aan de
veiligheidsvoorschriften te voldoen. Gebruik
een stroomsnoer van voldoende lengte en
minimaal 1,5-2,5 mm² doorsnede dat aan de
specificatie H05 RR-F of H05 VV-F voldoet.
Nominale
ingangsstroom (A)
Minimale
doorsnede
10 < A ≤ 16
1,5 mm2
16 < A ≤ 25
2,5 mm2
Controleer de vermogensspecificaties op het
etiket dat zich op de oven bevindt.
Open met een schroevendraaier de
achterplaat van de oven en verwijder
de schroeven van de snoerbeugel. Sluit
vervolgens de stroomdraden op de
geëigende contactpunten aan.
De ( )-terminal is ontworpen voor aarding.
Sluit als eerste de gele en groene draden
aan (de aardedraden). Deze moeten langer
zijn dan de andere. Als u een stopcontact
gebruikt, moet dit nadat de oven is
geïnstalleerd nog bereikbaar zijn. Samsung
is niet verantwoordelijk voor ongelukken
die ontstaan door een ontbrekende of
defecte aarding.
WAARSCHUWING
Zorg dat er tijdens de installatie niet op de
snoeren wordt getrapt of dat deze worden
verdraaid en houd ze uit de buurt van
onderdelen van de oven die hitte uitstralen.
12 Nederlands
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 12
5/23/2016 6:57:42 PM
Installatie in een kast
Indien de oven in een inbouwkast wordt geïnstalleerd, moeten de plastic oppervlakken en
klevende delen van de kast bestand zijn tegen temperaturen tot 90 °C en moet omringend
meubilair bestand zijn tegen temperaturen tot 75 °C. Samsung is niet verantwoordelijk voor
schade aan de oven door de warmte-uitstoot van het apparaat.
De oven moet goed worden geventileerd. Voor ventilatie moet een ruimte van ongeveer
50 mm worden opengelaten tussen de onderste plank van de kast en de steunwand. Indien u
de oven onder een kookplaat installeert, volgt u de installatie-instructies voor de kookplaat.
Vereiste afmetingen voor installatie
C
A
D
E
L
K
G
F
A
560
G
Max. 506
B
175
H
Max. 494
C
370
I
21
D
Max. 50
J
545
E
595
K
572
F
595
L
550
J
H
I
A
Inbouwkast (mm)
B
C
D
A
Min. 550
B
Min. 560
C
Min. 60
D
Min. 590 - Max. 600
E
Min. 460 x Min. 50
OPMERKING
E
De inbouwkast moet voorzien zijn van
ventilatieopeningen (E) om warmte te
ventileren en lucht te laten circuleren.
Nederlands 13
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 13
5/23/2016 6:57:42 PM
Installatie
Oven (mm)
B
Installatie
Gootsteenkast (mm)
A
B
D
C
A
Min. 550
B
Min. 560
C
Min. 600
D
Min. 460 x Min. 50
OPMERKING
Installatie
De inbouwkast moet voorzien zijn van
ventilatieopeningen (D) om warmte te
ventileren en lucht te laten circuleren.
De oven monteren
Laat aan alle kanten van de oven ten minste
5 mm ruimte (A) tussen de oven en de
kastwand.
A
B
Laat ten minste 3 mm ruimte (B), zodat de
deur gemakkelijk kan worden geopend en
gesloten.
14 Nederlands
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 14
5/23/2016 6:57:43 PM
Plaats de oven in de kast en zet het
apparaat stevig vast met behulp van 2
schroeven aan beide zijkanten.
WAARSCHUWING
Voor een goede werking moet de
oven worden geventileerd. Zorg dat
de ventilatieopeningen nooit worden
geblokkeerd.
OPMERKING
Het daadwerkelijke uiterlijk van de oven kan
per model verschillen.
Nederlands 15
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 15
5/23/2016 6:57:43 PM
Installatie
Verwijder na de installatie het
beschermfolie, de tape en het andere
verpakkingsmateriaal en haal de
meegeleverde accessoires uit de oven. Als u
de oven uit de kast wilt halen, ontkoppelt u
eerst de stroomtoevoer en verwijdert u de 2
schroeven aan beide kanten van de oven.
Voordat u begint
Eerste instelling
Als u de oven voor de eerste keer inschakelt, wordt de standaardtijd “12:00” weergegeven
op het scherm waar het uurelement (“12”) knippert. Volg de onderstaande stappen om de
huidige tijd in te stellen.
1. Als het uurelement knippert, draait u de
instelknop (knop aan de rechterkant) om
het uur in te stellen en vervolgens drukt
u op OK om naar het minuutelement te
gaan.
Voordat u begint
2. Als het minuutelement knippert, draait
u de instelknop om de minuten in te
stellen en vervolgens drukt u op OK.
Om de huidige tijd te wijzigen na deze
knop
initiële instelling, houdt u de
3 seconden ingedrukt en volgt u de
bovenstaande stappen.
16 Nederlands
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 16
5/23/2016 6:57:44 PM
Nieuwe-ovengeur
Voordat u begint met het gebruiken van de oven, moet deze eerst worden gereinigd om de
nieuwe-ovengeur te verwijderen.
1. Haal alle accessoires uit de oven.
2. Laat de oven een uur lang werken op 200 °C in de heteluchtstand of op 200 °C in de
conventionele warmtestand. Hiermee worden alle resterende productiestoffen in de oven
weggebrand.
3. Zet de oven na afloop uit.
Slim veiligheidsmechanisme
Zacht sluitende deur (voorzichtig, veilig en geruisloos)
De Samsung-inbouwoven bevat een zachte sluitende deur die voorzichtig, veilig en
geruisloos sluit.
Wanneer de deur wordt gesloten, vangen de speciaal ontworpen scharnieren de deur een
paar centimeter voor de laatste positie op. Dit is de perfecte touch voor extra comfort,
waardoor de deur geruisloos en voorzichtig wordt gesloten. (De beschikbaarheid van deze
functie is afhankelijk van het ovenmodel.)
Vanaf een hoek van ongeveer 15 graden
wordt de deur zacht gesloten. De deur is
dan binnen ongeveer 5 seconden gesloten.
Nederlands 17
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 17
5/23/2016 6:57:44 PM
Voordat u begint
Als u de deur opent terwijl de oven in bedrijf is, gaat het ovenlicht aan en zullen zowel de
ventilator als de verwarmingselementen ophouden met werken. Dit om lichamelijk letsel
zoals brandwonden en onnodig energieverlies te voorkomen. Wanneer dit gebeurt, sluit u de
deur en de oven gaat normaal verder met werken, aangezien dit geen systeemfout is.
Voordat u begint
Accessoires
Als u de accessoires voor het eerst gaat gebruiken, reinigt u deze zorgvuldig met warm
water, schoonmaakmiddel en een zachte schone doek.
05
04
03
02
01
Voordat u begint
01 Niveau 1
02 Niveau 2
03 Niveau 3
04 Niveau 4
05 Niveau 5
• Steek het accessoire tot aan de geëigende
positie in de oven.
• Laat ten minste 1 cm ruimte tussen het
accessoire en de bodem van de oven
en tussen het accessoire en andere
accessoires.
• Wees uiterst voorzichtig wanneer u
schalen en/of accessoires uit de oven
neemt. U zou zich aan hete gerechten en
accessoires kunnen branden.
• De accessoires kunnen tijdens verhitting
vervormen. Na afkoeling keren de
oorspronkelijke vorm en prestaties weer
terug.
Basisgebruik
Maak u bekend met het gebruik van de diverse accessoires, zodat u ze optimaal voor het
bereiden van uw gerechten kunt inzetten.
Rooster
Het rooster is bedoeld voor grillen en roosteren. Plaats het rooster met
de uitstekende delen (uitsparingen aan beide kanten) naar voren.
Roosterinzetstuk *
Het roosterinzetstuk wordt in combinatie met de plaat gebruikt om te
voorkomen dat vocht op de bodem van de oven terechtkomt.
Bakplaat *
De bakplaat (diepte: 20 mm) wordt gebruikt voor het bakken van
taarten, koekjes en ander gebak. Plaats de plaat met schuine kant naar
voren.
Universele plaat *
De universele plaat (diepte: 30 mm) wordt gebruikt voor braden en
roosteren. Gebruik het roosterinzetstuk om te voorkomen dat vocht op
de bodem van de oven terechtkomt.
Plaats de plaat met schuine kant naar voren.
Extra diepe plaat *
De extra diepe plaat (diepte: 50 mm) wordt gebruikt voor roosteren
met of zonder het roosterinzetstuk. Plaats de plaat met schuine kant
naar voren.
18 Nederlands
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 18
5/23/2016 6:57:44 PM
Het braadspit kan worden gebruikt voor het grillen van gevogelte,
bijvoorbeeld kip. Gebruik het braadspit alleen in de enkele stand op
niveau 4, waar de spitadapter aanwezig is. Schroef het spithandvat los
om deze voor het grillen te verwijderen.
Braadspit en shaslik *
Plaats de plaat in rekpositie 1 om braadvocht op te vangen, of bij
een grote hoeveelheid vlees op de bodem van de oven. Het wordt
aanbevolen om de spitaccessoires te gebruiken voor vlees van minder
dan 1,5 kg.
1. Steek het spit in het vlees. Schroef hiervoor het spithandvat
richting het botte uiteinde.
2. Plaats voorgekookte aardappels en groenten rond het vlees.
3. Plaats de houder op de middelste plaatpositie en met de V-vorm
aan de voorkant. Plaats het spit op de houder met het spitse
uiteinde naar de achterkant van de oven en druk de punt
voorzichtig in het draaimechanisme in de achterwand. Het botte
uiteinde van het spit moet in de V-vorm rusten. (Het spit heeft twee
uitsteeksels die zich in de buurt van de ovendeur moeten bevinden
en die voorkomen dat het spit naar buiten kan bewegen. Ze zijn
bovendien bevestigingspunten voor het handvat.)
4. Schroef het handvat los voordat u de bereiding begint.
5. Na de bereiding schroeft u het handvat weer op het spit om het uit
de oven te kunnen nemen.
Telescooprails *
Gebruik de telescooprails om de plaat als volgt naar binnen te
schuiven:
1. Trek de rails uit de oven.
2. Zet de plaat op de rails en schuif deze weer in de oven.
3. Sluit de ovendeur.
OPMERKING
De aanwezigheid van accessoires met een sterretje (*) is afhankelijk van het ovenmodel.
Nederlands 19
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 19
5/23/2016 6:57:44 PM
Voordat u begint
Braadspit *
Werking
Bedieningspaneel
Het voorpaneel kan uit verschillende materialen bestaan en verschillende kleuren hebben.
Het daadwerkelijke uiterlijk van de oven kan afwijken van de afbeelding in deze handleiding.
02 04
01
03 05
07 09
06
08 10
11
Werking
01 Keuzeschakelaar
Draai hieraan om een bereidingsstand of functie te selecteren.
02 Ovenlamp
Druk hierop om de interne verlichting aan of uit te doen. De
ovenlamp gaat automatisch aan wanneer de deur open is of als de
oven begint. Om energie te besparen, gaat de verlichting na een
bepaalde periode van inactiviteit weer uit.
03 Kinderslot
Om ongelukken te voorkomen, worden met het kinderslot alle
bedieningselementen uitgeschakeld. U kunt deze functie echter
uitschakelen door de keuzeschakelaar op uit te zetten.
Houd 3 seconden ingedrukt om te activeren of houd nogmaals 3 seconden
ingedrukt om de vergrendeling op het bedieningspaneel uit te schakelen.
04 Snel
voorverwarmen
Snel voorverwarmen verwarmt de oven snel op een ingestelde
temperatuur op.
• Druk om de optie Snel voorverwarmen in of uit te schakelen.
• Uitgeschakeld voor temperaturen die zijn ingesteld op minder dan 100 °C.
• Zie elk hoofdstuk over Bereiding om de beschikbaarheid van deze
optie te controleren.
05 Timer
Met Timer kunt u de tijd of de duur van een bewerking tijdens het
bereiden in de gaten houden.
06 Display
Toont de nodige informatie van de geselecteerde modi of instellingen.
07 OK
Druk om uw instellingen te bevestigen.
08 Terug
Huidige instellingen worden geannuleerd en u keert terug naar het
hoofdscherm.
09 Temperatuur
Gebruiken om de temperatuur in te stellen.
10 Bereidingstijd
Druk om de bereidingstijd in te stellen.
11 Instelknop
Gebruik de instelknop voor het volgende:
• Instellen van de bereidingstijd of temperatuur.
• Kies een subonderdeel van de bovenste menu's: Reinigen,
Automatische bereiding, Speciale functie of Grill.
• Kies een portiegrootte voor automatische bereidingsprogramma's.
20 Nederlands
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 20
5/23/2016 6:57:45 PM
OPMERKING
Als u op het display tikt terwijl u plastic handschoenen of ovenwanten draagt, functioneert
het display mogelijk niet naar behoren.
Veelgebruikte instellingen
Een handeling die regelmatig wordt uitgevoerd, is het wijzigen van de standaardtemperatuur
en/of -bereidingstijd voor de diverse bereidingsstanden. Volg de onderstaande stappen om
de temperatuur en/of bereidingstijd voor de geselecteerde bereidingsstand te wijzigen.
Temperatuur
1. Draai de keuzeschakelaar om
een stand of functie te kiezen. De
standaardtemperatuur van elke selectie
wordt weergegeven.
3. Druk op OK om uw wijzigingen te
bevestigen.
OPMERKING
• Als u binnen enkele seconden geen verdere instellingen meer doorvoert, gaat de oven
automatisch werken met de standaardinstellingen.
en volgt u de
• Om de ingestelde temperatuur te wijzigen drukt u op de knop
bovenstaande stappen.
• De exacte temperatuur in de oven kan met een erkende thermometer en methode worden
gemeten, als gedefinieerd door een bevoegde instantie. Als u andere thermometers
gebruikt, kan dit een meetfout geven.
Nederlands 21
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 21
5/23/2016 6:57:45 PM
Werking
2. Draai de instelknop naar de gewenste
temperatuur.
Werking
Bereidingstijd
1. Draai de keuzeschakelaar om een stand
of functie te kiezen.
2. Druk op de knop
en draai dan de
instelknop om een gewenste tijd in te
stellen.
3. Optioneel kunt u ook de eindtijd van
de bereiding tot een gewenst punt
Werking
en
uitstellen. Druk op de knop
gebruik de instelknop om een eindpunt
in te stellen. Zie Uitgesteld einde voor
meer informatie.
4. Druk op OK om uw wijzigingen te
bevestigen.
OPMERKING
• U kunt als u wilt koken zonder de
bereidingstijd in te stellen. In dit geval
begint de oven te werken op de ingestelde
temperaturen zonder tijdinformatie en u
moet de oven handmatig stoppen als de
bereiding is voltooid.
• Om de ingestelde bereidingstijd te
wijzigen, drukt u op de knop
de bovenstaande stappen.
en volgt u
22 Nederlands
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 22
5/23/2016 6:57:46 PM
Eindtijd
1. Draai de keuzeschakelaar om een stand
of functie te kiezen.
2. Druk twee keer op de knop
en draai
dan de instelknop om een gewenste
eindtijd in te stellen.
3. Druk op OK om uw wijzigingen te
bevestigen.
Werking
OPMERKING
Om de eindtijd te wijzigen, drukt u op
de knop
stappen.
en volgt u de bovenstaande
Nederlands 23
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 23
5/23/2016 6:57:46 PM
Werking
Uitgesteld einde
Uitgesteld einde is bedoeld om het bereiden van gerechten gemakkelijker te maken.
Voorbeeld 1
Stel dat u om 14.00 uur een bereiding van een uur selecteert en u wilt dat de oven om
18.00 uur klaar is met de bereiding. Om de eindtijd in te stellen, wijzigt u de tijd bij Klaar
om in 18.00 uur. De oven begint de bereiding vervolgens om 17.00 uur en om 18.00 uur is
alles klaar, precies zoals ingesteld.
Actuele tijd: 14.00 uur
Bereidingstijd instellen: 1
uur
Uitgestelde eindtijd
instellen: 18.00 uur
De oven begint de bereiding om 17.00 uur en eindigt automatisch om 18.00 uur.
14.00 uur
15.00 uur
16.00 uur
17.00 uur
18.00 uur
Werking
Voorbeeld 2:
Actuele tijd: 14.00 uur
Bereidingstijd instellen: 2
uur
Uitgestelde eindtijd
instellen: 17.00 uur
De oven begint de bereiding om 15.00 uur en eindigt automatisch om 17.00 uur.
14.00 uur
15.00 uur
16.00 uur
17.00 uur
18.00 uur
LET OP
Laat gerechten na de bereiding niet te lang in de oven staan. Het gerecht zou kunnen
bederven.
24 Nederlands
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 24
5/23/2016 6:57:46 PM
De bereidingstijd wissen
U kunt de bereidingstijd wissen. Dit is handig als u de oven op een willekeurig moment
tijdens het proces handmatig wilt stoppen.
1. Terwijl de oven bezig is, drukt u op
om de resterende bereidingstijd weer te
geven.
2. Draai aan de instelknop om de
bereidingstijd in te stellen op "00:00". U
kunt ook gewoon drukken op .
OPMERKING
Als u de bereidingstijd hebt geannuleerd,
moet u de oven handmatig stoppen wanneer
de bereiding voltooid is.
Nederlands 25
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 25
5/23/2016 6:57:46 PM
Werking
3. Druk op OK. De oven blijft werken op
de ingestelde temperaturen zonder
tijdinformatie.
Werking
De eindtijd wissen
U kunt de eindtijd wissen. Dit is handig als u de oven op een willekeurig moment tijdens het
proces handmatig wilt stoppen.
1. Druk tijdens de bereiding twee keer op
.
2. Draai aan de instelknop om de eindtijd
in te stellen op de huidige tijd. U kunt
ook gewoon op
drukken.
Werking
3. Druk op OK. De oven blijft werken op
de ingestelde temperaturen zonder
tijdinformatie.
OPMERKING
Als u de eindtijd hebt geannuleerd, moet
u de oven handmatig stoppen wanneer de
bereiding voltooid is.
26 Nederlands
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 26
5/23/2016 6:57:46 PM
Het bereidingsproces stoppen
1. Terwijl de bereiding bezig is, drukt u op
.
2. Druk op OK om het bereiden te
annuleren.
U kunt ook gewoon de keuzeschakelaar naar
"
" draaien.
Werking
Nederlands 27
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 27
5/23/2016 6:57:47 PM
Werking
Bereidingsmodus
1. Draai de keuzeschakelaar om een stand
of functie te kiezen.
2. Stel de bereidingstijd en/of de
temperatuur in indien nodig. Ga voor
meer informatie naar Algemene
instellingen.
3. U heeft ook de optie de oven snel voor
te verwarmen. Hiervoor drukt u op
en stelt u de gewenste temperatuur in.
De overeenkomstige indicator
wordt
weergegeven op de display.
4. Druk daarna op OK.
Werking
De oven begint met voorverwarmen totdat
de interne temperatuur de gewenste waarde
heeft bereikt. Wanneer het voorverwarmen
is voltooid, verdwijnt de indicator met een
zoemtoon.
Voorverwarmen wordt voor alle
bereidingsstanden aanbevolen, tenzij bij de
kooktips anders wordt vermeld.
OPMERKING
U kunt de bereidingstijd en/of temperatuur
tijdens de bereiding wijzigen.
Bereidingsstanden
Stand
Hete lucht
Temperatuurbereik
(°C)
Aanbevolen
temperatuur (°C)
Snel
voorverwarmen
30-275
170
O
Het verwarmingselement achter in de oven genereert hitte die
gelijkmatig door de heteluchtventilator wordt verspreid. Gebruik deze
stand voor het bakken en grillen op verschillende niveaus tegelijk.
30-275
Normaal
200
O
De warmte wordt afgegeven door de verwarmingselementen aan
de boven- en onderkant. Dit is de functie die gewoonlijk wordt
gebruikt voor het braden en roosteren van de meeste typen
gerechten.
28 Nederlands
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 28
5/23/2016 6:57:48 PM
Stand
Onderwarmte
Temperatuurbereik
(°C)
Aanbevolen
temperatuur (°C)
Snel
voorverwarmen
100-230
190
-
Het verwarmingselement onder in de oven genereert hitte.
Gebruik deze stand aan het eind van het bakken of braden om de
bodem van een hartige taart of pizza te bruinen.
40-275
190
O
Het verwarmingselement boven in de oven genereert hitte die
Bovenverwarming
gelijkmatig door de heteluchtventilator wordt verspreid. Gebruik
+ hete lucht
deze stand voor het roosteren van gerechten met een krokante
korst bovenop (bijvoorbeeld vlees of lasagne).
40-275
190
O
Onderverwarming Het verwarmingselement onder in de oven genereert hitte die
+ hete lucht
gelijkmatig door de heteluchtventilator wordt verspreid. Gebruik
deze stand voor pizza, brood of gebak.
100-300
Grill
-
170
-
Met Eco-hetelucht wordt een geoptimaliseerd
verwarmingssysteem gebruikt, om tijdens de bereiding energie
te besparen. De bereidingstijd neemt wat toe, maar het resultaat
blijft hetzelfde. Bij deze stand is overigens voorverwarmen niet
nodig.
OPMERKING
De ECO-heteluchtstand is gebruikt om de energiezuinigheidsklasse
EN60350-1 vast te stellen.
Nederlands 29
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 29
5/23/2016 6:57:49 PM
Werking
160
Met Braden (Pro-roast) wordt er een automatische
voorverwarmingscyclus uitgevoerd totdat de oventemperatuur
220 °C bereikt. Vervolgens treden het bovenste
verwarmingselement en de heteluchtventilator in werking om
gerechten zoals vlees dicht te schroeien. Na het dichtschroeien
wordt het vlees op een lage temperatuur gebraden. Gebruik deze
stand voor rundvlees, gevogelte of vis.
30-275
Eco-hetelucht
-
De grote grill straalt hitte uit. Gebruik deze stand voor het bruinen
van de bovenkant van gerechten (bijvoorbeeld vlees, lasagne of
gegratineerde gerechten).
80-200
Braden
240
Werking
Speciale functie
Voeg speciale of aanvullende functies toe om uw gerechten optimaal te kunnen bereiden.
1. Draai de keuzeschakelaar om
selecteren.
te
2. Draai de instelknop om een functie te
selecteren en druk vervolgens op OK.
3. Stel de bereidingstijd en/of de
temperatuur in indien nodig. Ga voor
meer informatie naar Algemene
instellingen.
Werking
4. De oven start de geselecteerde functie
met de standaardinstellingen of uw
instellingen.
Overzicht
Stand
F1
Warm
houden
F2
Bord
verwarmen
Temperatuurbereik
(°C)
Aanbevolen
temperatuur (°C)
Instructies
40-100
80
Gebruik dit alleen om gerechten
warm te houden die zojuist zijn
bereid.
30-80
60
Gebruik dit voor het verwarmen
van schotels of ovenschalen.
30 Nederlands
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 30
5/23/2016 6:57:50 PM
Automatisch bereiden
Voor onervaren koks biedt de oven een totaal van 20 automatisch te bereiden recepten.
Profiteer van deze functies om tijd te besparen en uw leercurve te verkleinen. De
bereidingstijd en -temperatuur worden ingesteld op basis van het geselecteerde programma
en de portiegrootte.
1. Draai de keuzeschakelaar om
selecteren.
te
2. Draai de instelknop om een programma
te selecteren en druk vervolgens op
OK. Het beschikbare gewichtsbereik
(portiegrootte) wordt voor u
gepresenteerd.
OPMERKING
Ga voor meer informatie naar het gedeelte Automatische bereidingsprogramma’s in deze
handleiding.
Nederlands 31
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 31
5/23/2016 6:57:50 PM
Werking
3. Draai aan de instelknop om de
poritegrootte in te stellen en druk
vervolgens op OK om de bereiding te
beginnen.
Werking
Reinigen
Er zijn twee reinigingsstanden beschikbaar. Deze functie bespaart u tijd en de noodzaak voor
regelmatig handmatig schoonmaken.
Functie
C1
C2
Instructies
Stoomreiniging
Dit is handig voor het reinigen van lichte verontreinigingen
met stoom
Pyro-reiniging
Pyrolyse is thermisch reinigen op hoge temperatuur. Vettige
restanten worden verbrand, zodat handmatig reinigen
gemakkelijk is uit te voeren.
Stoomreiniging
Dit is handig voor het reinigen van lichte verontreinigingen met stoom.
1. Giet 400 ml (3/4 pint) water op de bodem
van de oven en sluit de ovendeur.
Werking
2. Draai de keuzeschakelaar om
selecteren.
te
3. Draai de instelknop om C1
(stoomreiniging) te selecteren en druk
vervolgens op OK om te beginnen met
het reinigen.
32 Nederlands
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 32
5/23/2016 6:57:51 PM
4. Reinig de binnenkant van de oven met
een droge doek.
WAARSCHUWING
• Open de deur niet voordat de cyclus is voltooid. Het water binnen in de oven is zeer heet
en kan brandplekken veroorzaken.
OPMERKING
Pyro-reiniging
Pyrolyse is thermisch reinigen op hoge temperatuur. Vettige restanten worden verbrand,
zodat handmatig reinigen gemakkelijk is uit te voeren.
1. Verwijder alle accessoires, met inbegrip
van de zijgeleiders, en veeg grote
ongerechtigheden handmatig uit de
oven. Anders kunnen ze vlammen
veroorzaken tijdens de reinigingscyclus,
waardoor brand kan ontstaan.
2. Draai de keuzeschakelaar
selecteren.
om te
Nederlands 33
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 33
5/23/2016 6:57:51 PM
Werking
• Als de oven bijvoorbeeld ernstig vervuild is met vet na het roosteren of grillen, wordt
aanbevolen dat u met een reinigingsmiddel het hardnekkig vuil handmatig weghaalt
voordat u de stoomreinigingsfunctie activeert.
• Laat de ovendeur openstaan wanneer de cyclus is voltooid. Dit is nodig om het emaillen
oppervlak aan de binnenkant van de oven grondig te laten drogen.
• Als de oven binnen heet is, wordt de reiniging niet geactiveerd. Wacht tot de oven is
afgekoeld en probeer het opnieuw.
• Giet niet veel water ineens op de bodem. Doe dit voorzichtig. Anders loopt het water aan
de voorkant over.
Werking
3. Draai aan de instelknop om pyrolitisch
reinigen (C 2) te selecteren en druk op
OK.
4. Draai aan de instelknop om een van de
3 reinigingstijden te selecteren: 1 uur 50
min, 2 uur 10 min, en 2 uur 30 min.
5. Druk op OK om het reinigen te starten.
6. Wacht na afloop totdat de oven is
afgekoeld en veeg de deur langs de
randen met een natte doek.
Werking
LET OP
• Raak de oven niet aan, want deze wordt
tijdens de cyclus zeer heet.
• Houd kinderen uit de buurt van de oven,
om ongelukken te voorkomen.
• Schakel nadat de cyclus is voltooid de
oven niet uit zolang de ventilator bezig is
de oven af te koelen.
OPMERKING
• Nadat de cyclus is gestart, wordt de oven
vanbinnen heet. De deur wordt daarom
om veiligheidsredenen vergrendeld.
Wanneer de cyclus is voltooid en de oven
is afgekoeld, wordt de deur ontgrendeld.
• Zorg dat u de oven leeghaalt alvorens
deze te reinigen. Accessoires kunnen
door de hoge temperaturen in de oven
vervormd raken.
34 Nederlands
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 34
5/23/2016 6:57:51 PM
Timer
Met Timer kunt u de tijd of de duur van een bewerking tijdens het bereiden in de gaten
houden.
1. Druk op het functiepaneel op
.
2. Draai de instelknop naar de gewenste
duur en druk vervolgens op OK.
• Om het geluid te dempen tikt u op de
ovenlamp en houdt u deze 3 seconden
ingedrukt.
• Om het geluid weer in te schakelen tikt u
op de ovenlamp en houdt u deze weer 3
seconden ingedrukt.
Nederlands 35
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 35
5/23/2016 6:57:52 PM
Werking
Geluid aan/uit
Slim koken
Handmatig koken
WAARSCHUWING in verband met
acrylamide
Acrylamide die ontstaat tijdens de het
bakken en frituren van zetmeelhoudend
voedsel zoals aardappelfrites en brood
kan gezondheidsproblemen veroorzaken.
Het wordt aangeraden om deze
voedselproducten bij lage temperaturen
te bakken en te hard en te lang bakken,
te grote knapperigheid en aanbranden te
vermijden.
Slim koken
Accessoiretips
Uw oven wordt geleverd met diverse
accessoires. Het kan zijn dat sommige
accessoires ontbreken in de tabel hieronder.
Echter zelfs als u niet precies de accessoires
heeft die in deze kooktips worden vermeld,
kunt gebruiken wat u wel hebt en dezelfde
resultaten behalen.
OPMERKING
• Voorverwarmen wordt voor alle
bereidingsstanden aanbevolen, tenzij bij
de kooktips anders wordt vermeld.
• Bij het gebruik van Eco-grill zet u
het voedsel in het midden van de
accessoireplaat.
• De bakplaat en de universele plaat zijn
uitwisselbaar.
• Bij het bereiden van vette
voedingsmiddelen is het raadzaam een
bak onder het rooster te plaatsen om
olieresten op te vangen. Als u voorzien
bent van een roosterinzetstuk kunt u deze
gebruiken in combinatie met de plaat.
• Als u voorzien bent van de universele
plaat of extra diepe plaat, of beide, is
het beter die plaat te gebruiken die
dieper is voor het bereiden van vette
voedingsmiddelen.
Bakken
Om het beste resultaat te behalen, is het aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt.
Voedsel
Verwarmingstype
Onderdeel
Niveau
Temp. (°C) Tijd (min.)
Biscuitgebak
Rooster, bakblik
Ø 25-26 cm
2
160-170
35-40
Marmercake
Rooster,
tulbandvorm
3
175-185
50-60
36 Nederlands
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 36
5/23/2016 6:57:52 PM
Voedsel
Verwarmingstype
Niveau
Rooster,
koekvorm Ø 20 cm
3
190-200
50-60
Gistgebak op bakplaat
met fruit en kruimel
Universele plaat
2
160-180
40-50
Vruchtenkruimelgebak
Rooster, ovenschaal
22-24 cm
3
170-180
25-30
Universele plaat
3
180-190
30-35
Rooster, ovenschaal
22-24 cm
3
190-200
25-30
Universele plaat
3
80-100
100-150
Rooster,
soufflé-cups
3
170-180
20-25
Gistgebak met appel
op bakplaat
Universele plaat
3
150-170
60-70
Zelfgemaakte pizza
1-1,2 kg
Universele plaat
2
190-210
10-15
Diepvriesbladerdeeghapjes, gevuld
Universele plaat
2
180-200
20-25
quiche
Rooster, ovenschaal
22-24 cm
2
180-190
25-35
Appeltaart
Rooster, springvorm
Ø 20 cm
2
160-170
65-75
Universele plaat
3
180-200
5-10
Koek
Scones
Lasagne
Meringues
Soufflé
Gekoelde pizza
Temp. (°C) Tijd (min.)
Nederlands 37
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 37
5/23/2016 6:57:53 PM
Slim koken
Onderdeel
Slim koken
Roosteren
Voedsel
Verwarmingstype
Onderdeel
Niveau
Temp. (°C) Tijd (min.)
Entrecote van
rundvlees, 1 kg
Rooster +
universele plaat
3
1
160-180
50-70
Kalfskarbonade, 1,5 kg
Rooster +
universele plaat
3
1
160-180
90-120
Varkensgebraad, 1 kg
Rooster +
universele plaat
3
1
200-210
50-60
Stuk varkensvlees, 1 kg
Rooster +
universele plaat
3
1
160-180
100-120
Lamsbout, 1 kg
Rooster +
universele plaat
3
1
170-180
100-120
Rooster +
universele plaat
(om druipvocht op
te vangen)
3
1
205
80-100
Kipdelen
Rooster +
universele plaat
3
1
200-220
25-35
Eendenfilet
Rooster +
universele plaat
3
1
180-200
20-30
Kleine kalkoen, geheel,
5 kg
Rooster +
universele plaat
3
1
180-200
120-150
Groenten, 0,5 kg
Rooster +
universele plaat
3
1
220-230
15-20
Gebakken halve
aardappelen, 0,5 kg
Rooster +
universele plaat
3
1
200
45-50
Visfilet, gebakken
Rooster +
universele plaat
3
1
200-230
10-15
Geroosterde vis
Rooster +
universele plaat
3
1
180-200
30-40
Vlees (rund/varken/lam)
Gevogelte (kip/eend/kalkoen)
Hele kip 1,2 kg*
Slim koken
Groenten
Vis
* Op de helft van de bereidingsduur omdraaien.
38 Nederlands
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 38
5/23/2016 6:57:53 PM
Grillen
Het is aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt met de grote grillstand. Halverwege de
bereidingstijd omkeren.
Voedsel
Onderdeel
Niveau
Rooster
Verwarmingstype
Temp. (°C)
Tijd (min.)
5
270-300
2-4
Universele plaat
4
200
4-8
Biefstuk*
Rooster +
universele plaat
4
1
240-250
15-20
Burgers*
Rooster +
universele plaat
4
1
250-270
13-18
Karbonades
Rooster +
universele plaat
4
1
250-270
15-20
Worstjes
Rooster +
universele plaat
4
1
260-270
10-15
Kippenborst
Rooster +
universele plaat
4
1
230-240
30-35
Kippenboutje
Rooster +
universele plaat
4
1
230-240
25-30
Temp. (°C)
Tijd (min.)
Brood
Geroosterd
brood
Kaastosti
Rundvlees
Varkensvlees
Slim koken
Gevogelte
* Omdraaien na 2/3 van de bereidingstijd.
Diepvriesmaaltijden
Voedsel
Verwarmingstype
Onderdeel
Niveau
Diepvriespizza,
0,4-0,6 kg
Rooster
3
200-220
15-25
Diepvrieslasagne
Rooster
3
180-200
45-50
Nederlands 39
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 39
5/23/2016 6:57:53 PM
Slim koken
Voedsel
Onderdeel
Niveau
Diepgevroren
ovenfrites
Universele plaat
Diepvries aardappelkroketten
Bevroren
ovencamembert
Verwarmingstype
Temp. (°C)
Tijd (min.)
3
220-225
20-25
Universele plaat
3
220-230
25-30
Rooster
3
190-200
10-15
Diepvriesbaguettes met
topping
Rooster +
universele plaat
3
1
190-200
10-15
Diepvriesvissticks
Rooster +
universele plaat
3
1
190-200
15-25
Diepvriesvisburger
Rooster
3
180-200
20-35
Slim koken
Braden
Deze stand bevat een automatische verwarmingscyclus tot aan 220 °C. Het bovenste
verwarmingselement en de heteluchtventilator werken tijdens het dichtschroeien van het
vlees. Na deze fase wordt het voedsel zachtjes gebraden op de vooraf ingestelde lage
temperatuur. Dit proces vindt plaats met de bovenste en onderste verwarmingselementen
ingeschakeld. Deze stand is geschikt voor gebraden vlees en gevogelte.
Voedsel
Onderdeel
Niveau
Temp. (°C)
Tijd (uur)
Geroosterd
rundvlees
Rooster +
universele plaat
3
1
80-100
3-4
Geroosterd
varkensvlees
Rooster +
universele plaat
3
1
80-100
4-5
Geroosterd
lamsvlees
Rooster +
universele plaat
3
1
80-100
3-4
Eendenfilet
Rooster +
universele plaat
3
1
70-90
2-3
40 Nederlands
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 40
5/23/2016 6:57:54 PM
Eco-hetelucht
In deze stand wordt gebruikgemaakt van het geoptimaliseerde verwarmingssysteem zodat
energie wordt bespaard tijdens de bereiding van uw gerechten. De tijden van deze categorie
worden voorgesteld zonder voorverwarming, om meer energie te besparen.
Voedsel
Niveau
Temp. (°C)
Tijd (min.)
Universele plaat
2
90-100
100-140
Vruchtenkruimelgebak,
0,8-1,2 kg
Rooster
2
160-180
60-80
Ongeschilde
aardappelen, 0,4-0,8 kg
Universele plaat
2
190-200
70-80
Worstjes, 0,3-0,5 kg
Rooster +
universele plaat
3
1
160-180
20-30
Diepvriesovenfriet
0,3-0,5 kg
Universele plaat
3
180-200
25-35
Diepgevroren
aardappelpartjes,
0,3-0,5 kg
Universele plaat
3
190-210
25-35
Visfilets, gebakken,
0,4-0,8 kg
Rooster +
universele plaat
3
1
200-220
30-40
Krokante visfilets,
gepaneerd, 0,4-0,8 kg
Rooster +
universele plaat
3
1
200-220
30-45
Gebraden
lendenbiefstuk,
0,8-1,2 kg
Rooster +
universele plaat
2
1
180-200
65-75
Geroosterde groenten
0,4-0,6 kg
Universele plaat
3
200-220
25-35
Meringues, 0,2-0,3 kg
Slim koken
Onderdeel
Nederlands 41
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 41
5/23/2016 6:57:54 PM
Slim koken
Programma’s voor automatisch bereiden
In de volgende tabel vindt u 20 automatische programma’s voor bereiden, roosteren en
bakken.
De tabel bevat de hoeveelheden, gewicht en toepasselijke aanbevelingen.
Bereidingsmethoden en -tijden zijn voor het gemak voorgeprogrammeerd. U vindt een aantal
recepten voor de automatische programma’s in uw instructies vinden.
Automatische bereidingsprogramma’s 1 tot 8, 18 en 19 omvatten voorverwarmen en tonen
voortgang van het voorverwarmen. Zet het voedsel in de oven na de pieptoon van de
voorverwarming.
WAARSCHUWING
Gebruik altijd ovenwanten om gerechten uit de oven te halen.
Nee.
A1
Voedsel
Gegratineerde
aardappelen
Gewicht (kg)
Onderdeel
Niveau
1,0-1,5
Rooster
3
Bereid verse aardappelgratin met behulp van een ovenvaste
schaal, 22-24 cm. Start het programma en plaats de schotel
na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het
rooster.
0,8-1,2
Slim koken
A2
Gegratineerde
groenten
Lasagne
Appeltaart
Rooster
3
Bereid zelfgemaakte lasagne met behulp van een ovenschaal
van 22-24 cm. Start het programma en plaats de schotel na de
pieptoon van het voorverwarmen in het midden van de plaat.
1,2-1,4
A4
3
Bereid verse gegratineerde groenten met behulp van een
ovenvaste schaal, 22-24 cm. Start het programma en plaats de
schotel na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden
van het rooster.
1,0-1,5
A3
Rooster
Rooster
2
Bereid appeltaart met een 24-26 cm ronde metalen bakvorm.
Start het programma en plaats de bakvorm na de pieptoon van
het voorverwarmen in het midden van de plaat.
42 Nederlands
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 42
5/23/2016 6:57:54 PM
Nee.
A5
Voedsel
Quiche lorraine
Gewicht (kg)
Onderdeel
Niveau
1,2-1,5
Rooster
2
Bereid het quichedeeg, plaats het in een ronde quicheschaal
met een diameter van 25 cm. Start het programma en na de
pieptoon van het voorverwarmen voegt u de vulling toe en
plaatst u de schaal in het midden van de plaat.
0,5-0,6
A6
Biscuitgebak
Marmercake
A9
A 10
Geroosterd
lamsvlees met
tuinkruiden
Rooster
2
Bereid het deeg en doe het in een rechthoekige zwartmetalen
bakvorm (lengte 25 cm). Start het programma en plaats de
bakvorm na de pieptoon van het voorverwarmen in het
midden van de plaat.
0,9-1,1
Geroosterde
lendenbiefstuk
2
1,1-1,3
Rooster +
universele plaat
2
1
Marineer het rundvlees en leg het gedurende 1 uur in de
koelkast.
Leg het op het rooster met vette zijde boven.
0,4-0,6
0,6-0,8
Rooster +
universele plaat
4
1
Marineer de lamskarbonades met kruiden en specerijen en
plaats ze op het rooster.
Nederlands 43
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 43
5/23/2016 6:57:54 PM
Slim koken
Nederlandse
cake
Rooster
Bereid het deeg en doe het in een metalen ronde tulband of
Bundt-bakvorm. Start het programma en plaats de bakvorm
na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van de
plaat.
0,7-0,8
A8
3
Bereid het deeg en doe het in een zwartmetalen ronde
bakvorm met een diameter van 26 cm. Start het programma en
plaats de bakvorm na de pieptoon van het voorverwarmen in
het midden van de plaat.
0,7-0,8
A7
Rooster
Slim koken
Nee.
Voedsel
Gewicht (kg)
Onderdeel
Niveau
0,9-1,1
Rooster +
universele plaat
2
1
1,1-1,3
A 11
Hele kip
Spoel de kip af en maak deze schoon. Smeer de kip in met olie
en kruiden. Leg het met de borstzijde omlaag op het rooster en
draai het om wanneer de pieptoon van de oven afgaat.
0,4-0,6
A 12
Kippenborst
0,6-0,8
Rooster +
universele plaat
4
1
Marineer de kippenborst en plaats deze op het rooster.
0,3-0,5
0,5-0,7
A 13
Forel
Zalmfilet
4
1
Spoel en reinig de vis en plaats kop aan staart op het rooster.
Voeg citroensap, zout en kruiden toe in de vis.
Snijd het vel met een mes. Bestrijk met olie en zout.
0,4-0,6
A 14
Rooster +
universele plaat
0,6-0,8
Rooster +
universele plaat
4
1
Slim koken
Spoel en reinig de filets of steaks. Leg de filets met het vel
omhoog op het rooster.
0,4-0,6
0,6-0,8
A 15
Ovengroenten
Gebakken halve
aardappelen
A 17
Diepgevroren
ovenfrites
4
Spoel en bereid plakjes courgette, aubergine, paprika, ui en
kerstomaatjes. Bestrijken met olie, kruiden en specerijen.
Gelijkmatig op de plaat verspreiden.
0,6-0,8
A 16
Universele plaat
0,8-1,0
Universele plaat
3
Snijd grote aardappelen (elk 200 g) in twee helften in de
lengte. Plaats met de gesneden kant omhoog boven op de plaat
en bestrijk met olijfolie, kruiden en specerijen.
0,3-0,5
0,5-0,7
Universele plaat
3
Verdeel de diepgevroren ovenfrites gelijkmatig over de plaat.
44 Nederlands
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 44
5/23/2016 6:57:54 PM
Nee.
Voedsel
Gewicht (kg)
0,3-0,6
0,6-0,9
A 18
Ingevroren pizza
1,0-1,2
Zelfgemaakte
pizza
Fermentatie
gistdeeg
Rooster
3
Universele plaat
2
Bereid de zelfgemaakte pizza met de gistdeeg en plaats deze
op de plaat. Het gewicht is inclusief deeg en topping, zoals
saus, groente, ham en kaas. Start het programma en plaats de
plaat na de pieptoon van het voorverwarmen.
0,5-0,6
A 20
Niveau
Leg de bevroren pizza op het midden van het rooster.
Start het programma en plaats de plaat na de pieptoon van het
voorverwarmen. De eerste instelling is voor dunne pizza en de
tweede instelling is voor dikke panpizza.
0,8-1,0
A 19
Onderdeel
0,7-0,8
Rooster
2
Bereid het deeg in een kom, dek af met plasticfolie.
Plaats in het midden van het rooster. De eerste instelling is
voor pizza en cakedeeg, de tweede is voor brooddeeg.
Slim koken
Nederlands 45
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 45
5/23/2016 6:57:54 PM
Slim koken
Voorbeeldgerechten
Volgens standaard EN 60350-1
1. Bakken
De aanbevelingen voor bakken gelden voor een voorverwarmde oven. Gebruik niet de snelle
voorverwarmingsfunctie. Plaats de plaat altijd met schuine kant naar voren.
Temp.
(°C)
Tijd
(min.)
3
165
25-30
3
165
25-30
1+4
155
35-40
Type gerecht
Onderdeel
Niveau
Klein gebak
Universele plaat
Verwarmingstype
Slim koken
Zandtaart
Universele plaat
1+4
140
28-33
Mager
biscuitgebak
Rooster +
Springvorm
(antiaanbaklaag, ø 26 cm)
2
160
35-40
2
160
35-40
1+4
155
45-50
Rooster +
2 springvormen
* (antiaanbaklaag,
diameter 20 cm)
1 diagonaal
geplaatst
160
70-80
Universele plaat +
Rooster +
2 springvormen
** (antiaanbaklaag,
diameter 20 cm)
1+3
160
80-90
Appeltaart
* Twee taarten worden op het rooster diagonaal geplaatst (linksachter en rechtsvoor).
** Twee taarten worden in het midden boven op elkaar geplaatst.
46 Nederlands
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 46
5/23/2016 6:57:54 PM
2. Grillen
Verwarm de lege oven gedurende 5 minuten met de Grote grillfunctie.
Type
gerecht
Temp.
(°C)
Tijd
(min.)
5
300
(max).
1-2
4
1
300
(max).
1e 15-18
2e 5-8
Temp.
(°C)
Tijd
(min.)
205
80-100
Onderdeel
Niveau
Tosti's van
witbrood
Rooster
Hamburgers
* (12 stuks)
Rooster +
universele plaat
(om druipvocht op te
vangen)
Verwarmingstype
* Omdraaien na 2/3 van de bereidingstijd.
3. Roosteren
Type
gerecht
Hele kip
Onderdeel
Niveau
Rooster +
universele plaat
(om druipvocht op te
vangen)
3
1
Verwarmingstype
Slim koken
* Op de helft van de bereidingsduur omdraaien.
Nederlands 47
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 47
5/23/2016 6:57:54 PM
Slim koken
Verzameling veelgemaakte recepten voor automatische bereiding
Deze recepten kunnen worden gebruikt met de automatische bereidingsfuncties.
Gegratineerde aardappelen
Ingrediënten
Aanwijzingen
800 g aardappelen, 100 ml melk, 100 ml room, 50 g geklopt heel ei,
1 eetlepel zout, peper, nootmuskaat, 150 g geraspte kaas, boter, tijm
Schil aardappels en snijd ze in schijfjes van 3 mm dik. Smeer een
gratineerschaal (22-24 cm) met boter in. Leg de schijfjes naast elkaar op
een schone theedoek en houd ze met de theedoek bedekt terwijl u de
rest van de ingrediënten klaarmaakt.
Meng de rest van de ingrediënten, behalve de geraspte kaas, in
een grote schaal. Goed roeren. Leg de aardappelschijfjes een beetje
overlappend in de schaal en giet het mengsel over de aardappels.
Verdeel de geraspte kaas over de top en bak het geheel. Opdienen met
een paar verse tijmblaadjes erover gestrooid.
Gegratineerde groenten
Ingrediënten
Slim koken
Aanwijzingen
800 g groenten (courgette, tomaat, ui, wortel, paprika,
voorgekookte aardappels), 150 ml room, 50 g geklopt heel ei,
1 eetlepel elk met zout, kruiden (peper, peterselie of rozemarijn),
150 g geraspte kaas, 3 eetlepels olijfolie, een paar tijmblaadjes
Was de groenten en snijd ze in schijfjes van 3-5 mm dik. Leg de schijfjes
op een gratineerschaal (22-24 cm) en giet de olie over de groenten.
Meng de rest van de ingrediënten, behalve de geraspte kaas, en gooi
deze over de groenten. Verdeel de geraspte kaas over de top en bak het
geheel. Opdienen met een paar verse tijmblaadjes erover gestrooid.
48 Nederlands
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 48
5/23/2016 6:57:54 PM
Lasagne
Ingrediënten
2 eetlepels olijfolie, 500 g rundergehakt, 500 ml tomatensaus,
100 ml bouillon, 150 g gedroogde lasagnebladen, 1 ui (fijngehakt),
200 g geraspte kaas, 1 theelepel gedroogde peterselievlokken, oregano,
basilicum
Aanwijzingen
Bereid de tomatenvleessaus. Verhit de olie in een braadpan en braad het
rundergehakt en de gesneden ui gedurende ongeveer 10 minuten bruin.
Giet de tomatensaus en runderbouillon erbij en voeg de gedroogde
kruiden toe. Breng het geheel aan de kook en laat het vervolgens
gedurende 30 minuten zachtjes sudderen.
Bereid de lasagnebladen volgens de aanwijzingen op de verpakking. Leg
de lasagnenoedels, vleessaus en kaas en herhaal deze volgorde. Strooi
vervolgens de resterende kaas op de bovenste lasagnebladen en bak het
geheel.
Appeltaart
• Deeg: 275 g bloem, 1/ 2 eetlepel zout, 125 g witte basterdsuiker,
8 g vanillesuiker, 175 g koude boter, 1 ei (geklopt)
• Vulling: 750 g stevige hele appels, 1 eetlepel citroensap, 40 g suiker, 1/
2 eetlepel kaneel, 50 g pitloze rozijnen, 2 eetlepels broodkruimels
Aanwijzingen
Zeef de bloem met het zout boven een grote schaal. Zeef de
basterdsuiker en vanillesuiker erbij. Snijd met twee messen de boter in
kleine blokjes door de bloem. Voeg 3/4 van het geklopte ei toe. Kneed
alle ingrediënten in de keukenmachine tot er een kruimelige massa
ontstaat. Vorm het deeg met uw handen tot een bal. Wikkel dit in
vershoudfolie en leg het ongeveer 30 minuten in de koelkast.
Vet de springvorm (24-26 cm doorsnede) in en bestuif het oppervlak
met bloem. Rol 3/4 van het deeg uit tot 5 mm dik. Plaats het in de vorm
(bodem en zijkanten).
Schil de appels en verwijder de klokhuizen. Snijd ze in blokjes van
ongeveer 3/4 x 3/4 cm. Bestrooi de appels met citroensap en meng goed.
Was en droog de krenten en rozijnen. Voeg suiker, kaneel, rozijnen
en krenten toe. Meng het geheel goed door elkaar en besprenkel de
deegbodem met paneermeel. Licht aandrukken.
Rol de rest van het deeg uit. Snijd het deeg in reepjes en leg ze
kruislings over de vulling. Kwast de taart gelijkmatig in met de rest van
het geklopte ei.
Nederlands 49
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 49
5/23/2016 6:57:55 PM
Slim koken
Ingrediënten
Slim koken
Quiche lorraine
Ingrediënten
Aanwijzingen
• Deeg: 200 g bloem, 80 g boter, 1 ei
• Vulling: 75 g in blokjes ontvet spek, 125 ml room,
125 g crème fraîche, 2 losgeklopte eieren,
100 g geraspte kaas uit Zwitserland, zout en peper
Maak het deeg door de bloem, boter en het ei in een kom te doen en
te mixen tot het een zacht deeg is. Laat het vervolgens 30 minuten
in de koelkast rusten. Rol het deeg uit en plaats het in een ingevette
keramische schaal voor hartige taart (25 cm doorsnede). Prik met een
vork in de bodem. Meng de eieren, room, crème fraîche, kaas, zout en
peper. Giet het vlak voor het bakken op het deeg.
Zelfgemaakte pizza
• Pizzadeeg: 300 g bloem, 7 g gedroogde gist, 1 eetlepel olijfolie,
200 ml warm water, 1 eetlepel suiker en zout
• Topping: 400 g gesneden groenten (aubergine, courgette, ui, tomaat),
100 g ham of spek (fijngehakt), 100 g geraspte kaas
Aanwijzingen
Doe de bloem, gist, olie, zout, suiker en het warme water in een kom en
mix het tot een nat deeg. Kneed het zo'n 5-10 minuten met een mixer
of met de hand. Dek het met een deksel af en plaats het gedurende
30 minuten in de oven bij 35 °C om te rijzen. Rol het deeg uit op
een oppervlak met bloem in een rechthoekige vorm en leg het op de
bakplaat of in een pizzapan. Spreid de tomatenpuree over het deeg uit
en leg de ham, champignons, olijven en tomaat erbovenop. Strooi de
geraspte kaas er gelijkmatig overheen en bak het geheel.
Slim koken
Ingrediënten
50 Nederlands
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 50
5/23/2016 6:57:55 PM
Geroosterde lendenbiefstuk
Ingrediënten
Aanwijzingen
1 kg lendenbiefstuk, 5 g zout, 1 g peper, 3 g rozemarijn, tijm
Marineer het rundvlees met zout, peper en rozemarijn en leg het
gedurende 1 uur in de koelkast. Leg het op het rooster. Plaats het in de
oven en braad het.
Geroosterd lamsvlees met tuinkruiden
Ingrediënten
1 kg lamskoteletten (6 stuks), 4 grote teentjes knoflook (geperst),
1 eetlepel verse tijm (gemalen), 1 eetlepel verse rozemarijn (gemalen),
2 eetlepels zout, 2 eetlepel olijfolie
Aanwijzingen
Meng het zout, de knoflook, kruiden en olie en voeg het lamsvlees toe.
Draai het om, zodat het ermee is ingesmeerd en laat het ten minste 30
minuten tot 1 uur bij kamertemperatuur liggen.
Slim koken
Nederlands 51
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 51
5/23/2016 6:57:55 PM
Onderhoud
Reinigen
WAARSCHUWING
Accessoires
• Zorg dat de oven en accessoires volledig
zijn afgekoeld voor u deze schoonmaakt.
• Gebruik geen schuurmiddelen, harde
borstels, schuursponsjes of -doeken,
staalwol, messen of andere ruwe
middelen.
Was de accessoires na elk gebruik af en
droog deze met een theedoek af. Verwijder
hardnekkige ongerechtigheden door de
gebruikte accessoires gedurende ongeveer
30 minuten in warm zeepwater te leggen
alvorens ze af te wassen.
Binnenzijde van de oven
Katalytisch geëmailleerd oppervlak
(afhankelijk van het model)
• Voor het schoonmaken van de binnenzijde
van de oven gebruikt u een doek en een
mild reinigingsmiddel of een warm sopje.
• Maak de afsluitstrippen niet met de hand
schoon.
• Gebruik standaard ovenreinigingsmiddelen
om beschadiging van de geëmailleerde
oppervlakken van de oven te voorkomen.
• Om hardnekkig vuil te verwijderen,
gebruikt u een speciale ovenreiniger.
Buitenzijde van de oven
Onderhoud
Voor het schoonmaken van de buitenkant
van de oven, zoals ovendeur, handgreep en
display, gebruikt u een schone doek en een
mild reinigingsmiddel of een warm sopje.
Afdrogen doet u met een keukenrol of een
droge handdoek.
Met name rond de handgreep kan
gemakkelijk vet en vuil blijven zitten
vanwege de hete lucht die uit de oven komt.
Maak dus de handgreep schoon nadat u de
oven hebt gebruikt.
De verwisselbare onderdelen zijn met
donkergrijs katalytisch email gecoat. Ze
kunnen tijdens de heteluchtverhitting
vuil worden van olie en vet dat door
de circulerende lucht rondspat. Deze
afzetting wordt er echter afgebrand bij
oventemperaturen van 200 °C en hoger.
1. Verwijder alle accessoires uit de oven.
2. Reinig de oven vanbinnen.
3. Selecteerde heteluchtstand met de
maximale temperatuur en laat de cyclus
gedurende een uur uitvoeren.
52 Nederlands
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 52
5/23/2016 6:57:55 PM
Deur
Verwijder de ovendeur niet, behalve om deze te reinigen. Volg deze instructies om de deur
voor reiniging te verwijderen.
WAARSCHUWING
De ovendeur is zwaar.
1. Open de kleur en klap de clipjes bij
beide scharnieren open.
2. Sluit de deur ongeveer 70°. Houd de
ovendeur met beide handen bij de
zijkanten vast en til en trek de deur
omhoog totdat de scharnieren zijn
verwijderd.
3. Reinig de deur met zeepwater en een
schone doek.
Nederlands 53
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 53
5/23/2016 6:57:55 PM
Onderhoud
4. Voer wanneer u klaar bent stap 1 en
2 in omgekeerde volgorde uit om de
deur weer terug te plaatsen. Zorg
dat de clipjes aan beide kanten in de
scharnieren hangen.
Onderhoud
Ovendeurglas
Afhankelijk van het model is de ovendeur voorzien van 3 tot 4 tegen elkaar geplaatste
glasplaten. Verwijder het deurglas niet, behalve om dit te reinigen. Volg deze instructies om
het deurglas voor reiniging te verwijderen.
1. Verwijder met een schroevendraaier de
schroeven links- en rechtsonder.
2. Verwijder de afdekkingen in de
aangegeven richting.
3. Verwijder de eerste plaat van de deur.
01
Onderhoud
4. Verwijder de tweede plaat in de
aangegeven richting van de deur.
02
54 Nederlands
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 54
5/23/2016 6:57:56 PM
5. Verwijder de derde plaat in de
aangegeven richting van de deur.
6. Reinig het glas met zeepwater en een
schone doek.
03
02
03
01
7. Plaats wanneer u klaar bent de platen
als volgt weer terug:
• Bekijk de afbeelding en zoek de hengsels.
Plaats plaat nummer 3 onder steunclip 1,
plaat nummer 2 tussen steunclip 1 en 2,
en plaat nummer 1 in steunclip 3; in deze
volgorde. Zorg ervoor dat de bedrukte
kant van de platen naar binnen is gekeerd.
LET OP
01 Steunclip 1
02 Steunclip 2
03 Steunclip 3
Zoek naar het “PYRO”-merk op de hoek van
elk blad om de juiste zijde van het blad te
herkennen.
Juiste richting : PYRO-**-**
Onjuiste richting : **-**-ORYP
WAARSCHUWING
Zorg dat u het glas weer goed terugplaatst,
om weglekken van warmte te voorkomen.
Nederlands 55
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 55
5/23/2016 6:57:56 PM
Onderhoud
8. Druk de glasclips na plaatsing van plaat
nummer 2 naar beneden en controleer
of ze de glasplaat goed vastzetten.
9. Voer wanneer u klaar bent stap 1 en
2 in omgekeerde volgorde uit om de
afdekkingen weer terug te plaatsen.
Onderhoud
Wateropvangbak
De wateropvangbak verzamelt niet alleen
overtollig vocht, maar ook voedselresten.
Leeg en reinig de wateropvangbak dan ook
regelmatig.
WAARSCHUWING
01
01 Wateropvangbak
Als u een waterlek van de wateropvangbak
tegenkomt, dient u contact op te nemen
met een plaatselijke servicecentrum van
Samsung.
Zijgeleiders (alleen bepaalde modellen)
1. Druk op de bovenkant van de
linkerzijgeleider en breng deze ongeveer
45 º omlaag.
Onderhoud
2. Trek de onderkant van de
linkerzijgeleider los.
3. Verwijder de rechterzijgeleider op
dezelfde manier.
4. Reinig beide zijgeleiders.
5. Voer wanneer u klaar bent stap 1 en
2 in omgekeerde volgorde uit om de
zijgeleiders weer terug te plaatsen.
OPMERKING
De oven werkt ook zonder zijgeleiders en
platen/roosters.
56 Nederlands
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 56
5/23/2016 6:57:57 PM
Telescooprails (alleen bepaalde modellen)
1. Druk bij de linkerzijgeleider voorzichtig
op de bovenkant van de rail om deze in
de aangegeven richting te verwijderen.
2. Herhaal deze stap bij de
rechterzijgeleider.
3. Reinig de linker- en rechtertelescooprails
met zeepwater en een doek.
4. Wanneer u klaar bent met reinigen,
plaatst u beide telescooprails weer
terug door stap 1 en 2 in omgekeerde
volgorde uit te voeren.
Zorg dat de voor- en achterclips van de
rails in de zijgeleider zitten.
OPMERKING
Het wordt aanbevolen om de telescooprail
in niveau 3 op de zijgeleider te plaatsen.
Onderhoud
01
02
01 Voorkant
02 Achterkant
Nederlands 57
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 57
5/23/2016 6:57:58 PM
Onderhoud
Vervanging
Lamp
1. Verwijder het glazen dekseltje door dit
linksom te draaien.
2. Vervang de ovenlamp.
3. Reinig het glazen dekseltje.
4. Voer wanneer u klaar bent stap 1 in
omgekeerde volgorde uit om het glazen
dekseltje weer terug te plaatsen.
WAARSCHUWING
Onderhoud
• Schakel de oven uit en haal de stekker uit
het stopcontact voordat u de lamp gaat
vervangen.
• Gebruik alleen lampen van 25-40 W/
220-240 V die tegen 300 °C hitte bestand
zijn. U kunt goedgekeurde lampen bij
een lokaal servicecentrum van Samsung
kopen.
• Hanteer halogeenlampen altijd uitsluitend
met een droge doek. Daarmee voorkomt
u dat er vingerafdrukken of zweet op
de lamp terechtkomen, waardoor de
levensduur van de lamp bekort zou
kunnen worden.
58 Nederlands
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 58
5/23/2016 6:57:58 PM
Problemen oplossen
Controlepunten
Als u een probleem met de oven ondervindt, neemt u dan eerst de volgende tabel door en
probeert u de suggesties daarin om het probleem op te lossen. Als het probleem desondanks
aanhoudt, neemt u contact op met het plaatselijke servicecentrum van Samsung.
Probleem
Mogelijke oorzaak
Actie
• Verwijder de
ongerechtigheden en
probeer het opnieuw.
• Aanraakmodel: als er vocht
op de buitenkant zit
• Verwijder het vocht en
probeer het opnieuw.
• Als de vergrendeling is
ingeschakeld
• Controleer of de
vergrendeling is
ingeschakeld.
De tijd wordt niet
weergegeven.
• Als er geen stroom is
• Controleer of er
stroomtoevoer is.
De oven werkt niet.
• Als er geen stroom is
• Controleer of er
stroomtoevoer is.
De oven stopt tijdens de
bereiding.
• Als deze niet meer op het
stopcontact is aangesloten
• Sluit de oven weer op het
stopcontact aan.
Het apparaat gaat
tijdens de bereiding uit.
• Als de bereiding veel tijd in
beslag neemt
• Laat de oven na een
langdurige bereiding
afkoelen.
• Als de koelventilator niet
werkt
• Luister of u de
koelventilator hoort.
• Als de oven op een plek
zonder goede ventilatie is
geïnstalleerd
• Houd de afstanden aan die
in de installatiegids worden
voorgeschreven.
• Bij gebruik van diverse
stekkers in dezelfde
contactdoos
• Gebruik één stekker.
• Als er geen stroom is
• Controleer of er
stroomtoevoer is.
De oven krijgt geen
stroom.
Nederlands 59
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 59
5/23/2016 6:57:58 PM
Problemen oplossen
• Als er ongerechtigheden
tussen de toetsen zitten
De toetsen kunnen niet
goed worden ingedrukt.
Problemen oplossen
Probleem
Mogelijke oorzaak
Actie
De behuizing van
de oven is tijdens
de bereiding te heet
geworden.
• Als de oven op een plek
zonder goede ventilatie is
geïnstalleerd
• Houd de afstanden aan die
in de installatiegids worden
voorgeschreven.
De deur kan niet goed
worden geopend.
• Als er voedselresten tussen
de deur en de binnenkant
blijven zitten
• Reinig de oven goed en
open de deur weer.
De binnenverlichting is
zwak of gaat niet aan.
• Als de lamp aan gaat en
weer uit
• De lamp gaat na een
bepaalde tijd automatisch
uit om energie te besparen.
U kunt het weer inschakelen
door op de ovenlichtknop te
drukken.
• Als er tijdens de bereiding
ongerechtigheden op de
lamp komen
• Reinig de oven van binnen
controleer het vervolgens
nogmaals.
• Als de stroom niet goed is
geaard
• Controleer of de
stroomtoevoer goed is
geaard.
Elektrische schok treedt
op in de oven.
• Als u een ongeaard
stopcontact gebruikt
• In bepaalde gevallen kan
er sprake zijn van water of
stoom tijdens de bereiding,
afhankelijk van het gerecht.
Dit is geen defect aan het
product.
• Laat de oven afkoelen en
veeg deze met een droge
doek af.
De helderheid in de
oven varieert.
• De helderheid verandert
afhankelijk van de
veranderingen in afgegeven
vermogen.
• Veranderingen in afgegeven
vermogen tijdens de
bereiding zijn geen defect,
dus u hoeft zich geen
zorgen te maken.
De bereiding is klaar,
maar de koelventilator
draait nog steeds.
• De ventilator draait
automatisch gedurende
een bepaalde tijd om de
binnenkant van de oven te
ventileren.
• Dit is geen defect aan het
product, dus u hoeft zich
geen zorgen te maken.
Er druppelt water.
Er komt stoom door een
kier in de deur.
Problemen oplossen
Er is water in de oven
achtergebleven.
60 Nederlands
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 60
5/23/2016 6:57:58 PM
Probleem
Mogelijke oorzaak
Actie
• Sluit de deur en start
opnieuw.
• Als de bedieningselementen
van de oven niet goed zijn
ingesteld
• Raadpleeg het hoofdstuk
over de ovenbediening en
reset de oven.
• Als er een stop is
doorgeslagen of als de
aardlekschakelaar is
omgegaan
• Vervang de stop of zet de
aardlekschakelaar weer
terug. Als dit herhaaldelijk
gebeurt, belt u een
bevoegde elektricien.
• Tijdens de eerste werking
• Wanneer u de oven voor het
eerst gebruikt, kan er rook
van de verwarming komen.
Dit is geen defect en nadat
u de oven 2-3 keer hebt
gebruikt, zou dit niet meer
moeten voorkomen.
• Als er voedsel op een
verwarmingselement
aanwezig is
• Laat de oven voldoende
afkoelen en verwijder
het voedsel van het
verwarmingselement.
Er is een branderig of
plastic geur bij gebruik
van de oven.
• Bij gebruik van plastic
bakjes of andere bakjes die
niet hittebestendig zijn
• Gebruik glazen gerei dat
tegen hoge temperaturen
bestand is.
De oven bereidt de
gerechten niet goed.
• Als de deur tijdens de
bereiding vaak wordt
geopend
• Open de deur zo weinig
mogelijk en alleen om
onderdelen van het gerecht
om te keren. Als de deur
regelmatig wordt geopend,
zakt de interne temperatuur
en dit kan van invloed zijn
op het resultaat van de
bereiding.
Er komt rook uit de
oven wanneer deze in
werking is.
Nederlands 61
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 61
5/23/2016 6:57:58 PM
Problemen oplossen
• Als de deur open is
De oven wordt niet
warm.
Problemen oplossen
Probleem
Mogelijke oorzaak
Actie
De set is warm tijdens
pyroreiniging.
• Dit komt omdat bij
pyroreiniging gebruik
wordt gemaakt van hoge
temperaturen.
• Dit is geen defect aan het
product, dus u hoeft zich
geen zorgen te maken.
Er is een brandlucht
tijdens pyro-reiniging.
• Bij pyro-reiniging wordt
er van hoge temperaturen
gebruikgemaakt, dus u
ruikt wellicht brandende
etensresten.
• Dit is geen defect aan het
product, dus u hoeft zich
geen zorgen te maken.
Reinigen met stoom
werkt niet.
• Dit komt omdat de
temperatuur te hoog is.
• Laat de oven afkoelen en
gebruik daarna
Problemen oplossen
62 Nederlands
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 62
5/23/2016 6:57:58 PM
Informatiecodes
Bij problemen met de oven wordt er mogelijk een informatiecode op het display
weergegeven. Kijk in de onderstaande tabel en probeer de suggesties.
Code
C-d1
Betekenis
Problemen met de
deurvergrendeling
C-20
C-21
Problemen met de sensor
C-22
C-F1
Komt alleen voor tijdens lezen/
schrijven van/naar de EEPROM
C-F0
Als er geen communicatie is tussen
de hoofd-PCB en de sub-PCB
Actie
Zet de oven uit en start deze
opnieuw. Als het probleem aanhoudt,
schakelt u alle stroom gedurende
30 seconden of langer uit en sluit u
de stroom daarna weer aan. Als het
probleem niet kan worden opgelost,
raadpleegt u een servicecentrum.
C-d0
Probleem met een toets
Doet zich voor als een toets wordt
ingedrukt en gedurende een
bepaalde tijd wordt vastgehouden.
Reinig de toetsen en zorg dat er zich
geen water op of rond de toetsen
bevindt. Zet de oven uit en probeer
het opnieuw. Als het probleem
desondanks aanhoudt, neemt u
contact op met het plaatselijke
servicecentrum van Samsung.
S-01
Veiligheidsuitschakeling
De oven bleef gedurende lange
tijd aanstaan op de ingestelde
temperatuur.
• Beneden de 105 °C gedurende 16
uur
• Van 105 °C tot 240 °C gedurende
8 uur
• Van 245 °C tot Max. - 4 uur
Dit is geen systeemstoring. Zet de
oven uit en verwijder het voedsel.
Probeer het opnieuw normaal.
C-F2
Nederlands 63
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 63
5/23/2016 6:57:58 PM
Problemen oplossen
Doet zich voor wanneer er een
communicatieprobleem is tussen de
aanraak-IC <-> hoofd- of sub-micom
Zet de oven uit en start deze
opnieuw. Als het probleem aanhoudt,
schakelt u alle stroom gedurende
30 seconden of langer uit en sluit u
de stroom daarna weer aan. Als het
probleem niet kan worden opgelost,
raadpleegt u een servicecentrum.
Bijlage
Productinformatieblad
SAMSUNG
SAMSUNG
Model-id
NV75J5170BS
Energiezuinigheidsindex per bakruimte (EEI-bakruimte)
80,5
A+
Energie-efficiëntieklasse per bakruimte
Vereist energieverbruik voor het verwarmen van een
standaardhoeveelheid in een bakruimte van een elektrische oven
gedurende een cyclus bij een conventionele stand per bakruimte
(elektrische eindenergie) (EC elektrische bakruimte)
0,95 kWh/cyclus
Vereist energieverbruik voor het verwarmen van een
standaardhoeveelheid in een bakruimte van een elektrische oven
gedurende een cyclus bij een ventilator-voorrangsmodus per
bakruimte (elektrische eindenergie) (EC elektrische bakruimte)
0,70 kWh/cyclus
1
Aantal bakruimten
elektriciteit
Warmtebron per bakruimte (elektriciteit of gas)
75 l.
Volume per bakruimte (V)
Type oven
Inbouw
Massa van het apparaat (M)
42,8 kg
Gegevens bepaald in overeenstemming met standaard EN 60350-1 en
Commissieverordeningen (EU) Nr 65/2014 en (EU) Nr 66/2014.
Tips voor energiebesparing
Bijlage
• Houd tijdens de bereiding de oven dicht,
behalve voor het omkeren van voedsel.
Laat de deur tijdens de bereiding zo veel
mogelijk dicht, zodat de oventemperatuur
constant blijft en om energie te besparen.
• Plan het gebruik van de oven van tevoren
om te voorkomen dat de oven wordt
uitgeschakeld tussen de bereiding van
verschillende gerechten, zodat u energie
bespaart en de tijd voor het opnieuw
verwarmen van de oven beperkt blijft.
• Als de bereidingstijd meer dan 30 minuten
bedraagt, kan de oven 5-10 minuten voor
het einde van de bereidingstijd worden
uitgeschakeld om energie te besparen. Het
bereidingsproces wordt voltooid door de
restwarmte.
• Bereid indien mogelijk meerdere
gerechten tegelijkertijd.
64 Nederlands
NV75J5170BS_EF_DG68-00617B-01_NL.indd 64
5/23/2016 6:57:58 PM