Palson EVELYN de handleiding

Merk: Palson

Model: EVELYN

Type: de handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

Cacerola eléctrica multiusos

Multiuse electric hot plate

Sauteuse électrique multiusages

Panela eléctrica multiusos

Vielzweck-Elektrokasserolle

Casseruola elettrica multiuso

Universele elektrische braadpan

HHlleekkttrriikkóó tthhggáánnii ppoollllaappllýýnn ccrrññsseewwnn

Evelyn

Cód. 30469

Ɇɧɨɝɨɮɭɧɤɰɢɨɧɚɥɶɧɚɹ ɷɥɟɤɬɪɨɫɤɨɜɨɪɨɞɚ

ΕϻΎϤόΘγϻ΍ ΓΩΪόΘϣ Δϴ΋ΎΑήϬϛ ΓϼϘϣ

MODO DE EMPLEO

OPERATING INSTRUCTIONS

MODE D'EMPLOI

MODO DE EMPRÊGO

GEBRAUCHSANLEITUNG

ISTRUZIONI

GEBRUIKSAANWIJZING

TROPOS CRHSHS

ИНСТРУКЦИИ

ل()ا *

1. Tapa de cristal

2. Válvula

3. Asa de la tapa

4. Cuerpo de la cacerola

5. Asa

6. Termostato de temperatura

7. Cable eléctrico

1. Glass lid

2. Valve

3. Lid handle

4. Hot plate body

5. Handle

6. Thermostat

7. Power cord

1. Couvercle en verre

2. Soupape

3. Poignée du couvercle

4. Corps de la sauteuse

5. Poignée de la sauteuse

6. Thermostat de température

7. Câble électrique

1. Tampa de vidro

2. Válvula

3. Pega da tampa

4. Corpo da panela

5. Asa da panela

6. Termóstato

7. Cabo eléctrico

1. Glasdeckel

2. Ventil

3. Deckelgriff

4. Pfannenkörper

5. Pfannengriff

6. Thermostat

7. Elektrokabel

1. Coperchio in vetro

2. Valvola

3. Ansa del coperchio

4. Corpo della casseruola

5. Ansa della casseruola

6. Termostato di temperatura

7. Cavo elettrico

1. Glazen deksel

2. Ventiel

3. Handvat van het deksel

4. Hoofdbestanddeel van de braadpan

5. Greep van de braadpan

6. Thermostaat

7. Elektrische snoer

1. Kapáki apo krústallo

2. Balbída

3. Ceroúli tou kapakíou

4. To kúrio sýma tou thganioú

5. Ceroúli tou thganioú

6. Qermostáthv rúqmishv thv qermokrasíav

7. Hlektrikó kalýdio trofodosíav

1. ɋɬɟɤɥɹɧɧɚɹ ɤɪɵɲɤɚ

2. Ʉɥɚɩɚɧ

3. Ɋɭɱɤɚ ɤɪɵɲɤɢ

4. Ʉɨɪɩɭɫ ɫɤɨɜɨɪɨɞɵ

5. Ɋɭɱɤɚ ɫɤɨɜɨɪɨɞɵ

6. Ɍɟɦɩɟɪɚɬɭɪɧɵɣ ɬɟɪɦɨɫɬɚɬ

7. Ʉɚɛɟɥɶ ɩɢɬɚɧɢɹ

1-ϲΟΎΟί ˯ΎτϏ

2-ϡΎϤλ

3-˯Ύτϐϟ΍ ξΒϘϣ

4-ΓϼϘϣ ϢδΟ

5- ΓϼϘϤϟ΍ ξΒϘϣ

6- Γέ΍ήΤϠϟ ΕΎΘγϮϣήΗ

7-ϲ΋ΎΑήϬϛ ϚϠγ

ESPAÑOL . . . . . . . . . . . 4

ENGLISH . . . . . . . . . . . 8

FRANÇAIS . . . . . . . . . . 12

PORTUGUÊS . . . . . . . . 16

DEUTSCH . . . . . . . . . . 20

ITALIANO . . . . . . . . . . . 24

NEDERLANDS . . . . . . . 28

ELLHNIKA . . . . . . . . . . 32

. . . . . . . . . 36

. . . . . . . 43

IMPORTANTES MEDIDAS DE SEGURIDAD

El uso de aparatos eléctricos nos obliga a tomar medidas de seguridad tanto para el producto adquirido

como para el usuario.

1. Lea todas las observaciones y recomendaciones cuidadosamente.

2. No toque las superficies calientes, USE LAS ASAS laterales ya que éstas son resistentes al calor.

3. Para evitar una descarga eléctrica, asegúrese de que tanto el termostato, como el cable y el

aparato estén absolutamente secos.

4. Pasos para el encendido del aparato:

PRIMERO: coloque firmemente y hasta el tope el Termostato en el enchufe previsto

en el cuerpo del aparato, dejando el indicador de temperatura en “0”.

SEGUNDO: coloque la clavija del cable eléctrico en el enchufe de la red.

5. Para conectar y desenchufar el cable y termostato del aparato, nunca hay que tirar del cable, sino

de la respectiva clavija o termostato.

6. Asegúrese que el enchufe y el cable que vaya a usar esté en buenas condiciones, para garantizar

el buen funcionamiento.

7. No use productos o componentes diferentes a los originales.

8. Mantenga el cable lejos de las superficies calientes.

9. No utilice el aparato cerca de la encimera de gas o de un radiador eléctrico. Mantenga la máxima

distancia entre la plancha de asar y la superficie o pared, mínimo de 15 cm.

10. Mientras tenga en uso el aparato, manténgalo fuera del alcance de los niños.

11. Tome las debidas precauciones al remover los alimentos en la multicocina.

12. Este aparato debe usarse sólo siguiendo rigurosamente las instrucciones mencionadas anteriormente.

13. Si el cable de corriente está dañado, deberá ser sustituido por el fabricante o su servicio técnico

autorizado o por un técnico cualificado, con tal de evitar un peligro.

14. Este aparato deberá ser utilizado únicamente con su termostato original.

15. La toma móvil del conector debe ser retirada antes de la limpieza del aparato y la base del conector

debe secarse antes de la nueva utilización del aparato.

INSTRUCCIONES DE USO

Regulador Automático de Temperatura:

El termostato está integrado en el cable eléctrico, el cual podemos separar del aparato. La regulación de éste

es de 0ºC a 240ºC con un selector de 0 a 10, permitiendo elegir la temperatura ideal para cada comida,

garantizando un óptimo resultado de gran calidad y altísimas propiedades nutritivas.

Según el tipo de la comida a preparar se selecciona la temperatura.

Una vez alcanzada la temperatura deseada, el piloto luminoso del termostato se apaga

automáticamente, así como se enciende nuevamente cuando ésta desciende.

Utilización correcta:

- Antes de cada uso, limpien cuidadosamente la plancha y tapa del aparato.

- Después de cada uso, untar la superficie de la cacerola con aceite o mantequilla.

Para el encendido:

1. Colocar el indicador de temperatura en posición "0" y enchufar el termostato en su base.

Nota importante: Si el regulador de temperatura no está correctamente enchufado, puede producirse

un calentamiento anormal, lo que puede ocasionar daños en el aparato e incluso accidentes. Por

lo tanto asegúrese de que el regulador de temperatura esté firmemente enchufado hasta el fondo.

2. Colocar la clavija en el enchufe de la red eléctrica.

El piloto luminoso se enciende una vez se selecciona una temperatura.

3. La escala de temperatura tiene cinco niveles, seleccionables según el tipo de comida.

4. ¿Cómo empezar a cocinar?

1) Una vez conectado el cable, espere unos 5 minutos. El piloto luminoso se apagará y podrá

empezar a cocinar.

Si la lámpara de control se apaga, no se alarme, no está rota, recuerde que tiene una función

automática y se apagará al alcanzar la temperatura deseada.

Si durante el primer uso, aprecia unos olores anormales, no se preocupe. No es nocivo a la salud.

El calentamiento de la resina protectora, que viene de fábrica, suele aportar estos olores, pero a

los pocos minutos desaparecen.

No tocar la base del aparato. Mueva y manipule la cacerola sólo por las asas resistentes al calor.

2) Con su multicocina ya puede empezar a disfrutar de sabrosas comidas, cocinadas con muy poca

grasa para una alimentación sana y para optimizar su bienestar.

3) La tapa de cristal PIREX debe usarse siempre, ya que no sólo es resistente al calor, sinó que

mantiene y distribuye el calor por la parte superior y además deja los alimentos crujientes.

La tapa de cristal permite comprobar el progreso de la cocción de la comida, sin olores ni

salpicaduras.

La tapa tiene una válvula para el escape del vapor, no permitiendo que la comida se cueza con

líquidos no deseados, sino que quede más tierna y jugosa.

4) Cuando esté la comida en su punto, ponga el regulador de temperatura en "0". Si desea mantener

la comida caliente, baje hasta la posición "2".

5) Antes de servir, ponga el regulador de temperatura nuevamente en "0".

6) Desconecte el énchufe y el termostato de la cacerola. A continuación puede servir la comida en la

mesa en el mismo recipiente.

Atención: Primero sacar la clavija del enchufe en la red. En segundo lugar, sacar con precaución el

termostato (el otro extremo del cable) del enchufe integrado en la base del aparato. Cuando se

enfríe pasar un trapo seco y limpio por dentro del enchufe.

CUIDADOS Y MANTENIMIENTO DE LA SUPERFICIE ANTIADHERENTE.

La superficie de la cacerola es de primera calidad, es material antiadherente, donde no se pega

absolutamente nada.

Por ese mismo motivo hay que tomar las siguientes medidas preventivas:

- No use palas o cucharones de cocina metálicos. Le recomendamos utensilios de madera o plástico.

- Si tiene que cortar carne, embutidos o pescado, le recomendamos que extraiga los alimentos de

la cacerola y que los corte sobre una tabla.

- Asegúrese de que ni el cable eléctrico ni el termostato roce o se apoye sobre la superficie del

aparato.

- No use cepillos fuertes de nylon ni metálicos para la limpieza de la multicocina.

- La cacerola deberá limpiarse después de cada uso, y habiendo llegado a un enfriamiento

manejable, con un trapo limpio y seco. Le recomendamos el uso de papel de cocina.

- Para una comida más sana y genuina, se aconseja no utilizar aceite directamente sobre la

superficie antiadherente, sino más bien adobar previamente las carnes, verduras y pescados con

distintas especias, mantequilla, aceite, limón, vino, mostaza, soja, etc...

- Los productos congelados podrán cocinarse reduciendo las temperaturas un 50%, según la tabla

adjunta, y aumentando el tiempo de preparación.

INSTRUCCIONES PARA LA LIMPIEZA

Le recomendamos las siguientes prácticas y sugerencias para una limpieza correcta:

Plancha antiadherente, en estado caliente.

Después de cada uso, limpie la plancha con un paño húmedo o papel de cocina. Si quedan residuos

sobre la superficie, ponga un poco de agua en la plancha y caliéntela nuevamente para diluir estos

restos de comida. Ayúdese, si es necesario, de una espátula de plástico o madera.

No utilice detergentes fuertes ni abrasivos, como cepillos o esponjas de nylon o metálicas.

Nunca introduzca la plancha en el agua, ni la lave con agua mientras esté caliente.

Plancha antiadherente, en estado frío.

Límpiela con una esponja suave y un poco de detergente no abrasivo. Evite que penetre agua en el

interior.

Tapa de cristal Pirex.

Limpie la tapa con una esponja suave y detergente suaves. No cambie bruscamente la temperatura de

la tapa (de caliente a frío). No ponga la tapa bajo el chorro de agua fría mientras esté caliente. No

utilice toallitas impregnadas de productos químicos u otros detergentes fuertes.

Termostato regulador de temperatura.

Limpie el termostato con toallitas suaves de papel. No limpie el hueco del enchufe del termostato con

trapos o papel húmedo. Éste siempre debe mantenerse seco.

Una vez limpio el aparato, séquelo completamente con un paño de cocina. Por último unte ligeramente

la superficie antiadherente con un poco de aceite o mantequilla.

TABLA DE TIEMPOS PARA COCINAR CON EVELYN

ALIMENTO TIEMPO DE COCCIÓN SELECTOR TEMPERATURA

Empanadas, croissant 1 min. por lado 2, 4 80ºC

Huevo frito 2 min. 2, 4, 6 150ºC

Crepes 1-2 min. por lado 2, 4, 6, 8 160ºC

Tortilla francesa 2 min. por lado 2, 4, 6, 8 160ºC

Queso fresco 1 min. por lado 2, 4, 6 150ºC

Tostadas 1 min. por lado 2, 4, 6 150ºC

Sandwiches 2 min. por lado 2, 4, 6, 8 170ºC

Calabacines, ajos, setas, 2 min. por lado 2, 4, 6 150ºC

berenjenas, tomates,

pimientos, cebollas, etc.

Patatas, calabazas, 3 min. por lado 2, 4, 6 150ºC

zanahorias:en corte

Salchichas 2-3 min. por lado 2, 4, 6 150ºC

Entrecote de ternera 2-3 min. por lado 2, 4, 6, 8 180ºC

Filete de ternera o cerdo 3 min. por lado 2, 4, 6, 8 180ºC

Costillas de cordero 3 min. por lado 2, 4, 6, 8 170ºC

Chuletas de cerdo 3 min. por lado 2, 4, 6, 8 170ºC

Conejo (troceado) 3-4 min. por lado 2, 4, 6, 8 160ºC

Brochetas de pescado 2 min. por lado 2, 4, 6 160ºC

Atún, salmón, 2-3 min. por lado 2, 4, 6, 8 160ºC

caballa, pez espada, etc.

Crustáceos 2-3 min. por lado 2, 4, 6, 8 180ºC

Sepias, calamares, etc. 2-3 min. por lado 2, 4, 6, 8 180ºC

Pizzas 7-10 min. 2, 4, 6, 8, 10 240ºC

Paellas 35-45 min. 2, 4, 6, 8, 10 160ºC-240ºC

IMPORTANT SAFETY PRECAUTIONS

When using electrical devices, it is necessary to observe safety precautions both for the product

purchased and for the user.

1. Read carefully all the remarks and recommendations.

2. Do not touch any hot surfaces, USE THE SIDE HANDLES or the device's feet, as these are heat

resistant.

3. To prevent electric shocks, make sure that the thermostat, the power cord and the device are totally

dry.

4. Steps for turning on the device:

FIRST: insert the thermostat firmly as far as it will go into the socket in the device's body, leaving

the temperature indicator set to "0".

SECOND: insert the power cord plug into the mains socket.

5. When plugging and unplugging the device's power cord and thermostat, never pull on the cord but

on the plug or thermostat.

6. Make sure that the plug and power cord are in good condition in order to guarantee satisfactory

operation.

7. Do not use products or components that are different from the original ones.

8. Keep the power cord away from hot surfaces.

9. Do not operate the device near gas rings or electric radiators. Keep a minimum distance of 15 cm

between the hotplate and the surface or wall.

10. Keep the device out of children's reach while the device is operating.

11. Take all necessary precautions when removing the hotplate from the frying pan.

12. This device should only be used strictly in compliance with the above-mentioned instructions.

13. If the power cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer or its authorised technical

service or by a qualified technician in order to prevent hazards.

14. This device should only be used with the power cord supplied.

INSTRUCTIONS FOR USE

Automatic Temperature Regulator:

The thermostat is integrated with the power cord, and can be separated from the device. The

thermostat can be adjusted from 0ºC to 240ºC using a selector from 0 to 10. This allows you to choose

the ideal temperature for each meal, guaranteeing optimal results while preserving all the food's

nutritional properties.

The temperature is selected depending on the type of meal to be prepared.

Once the desired temperature has been reached, the thermostat's indicator lamp turns off

automatically, lighting again when the temperature falls below the setpoint.

Correct use:

- Carefully clean the device's hotplate and lid each time before use.

- Grease the hotplate with oil or butter each time after use.

Turning on:

1. Set the temperature indicator to "0" and insert the temperature regulator's plug FIRMLY into the

socket AS FAR AS IT WILL GO.

Important note: If the temperature regulator is not correctly inserted, it may cause abnormal heating,

which may damage the device and even cause accidents. Therefore, make sure that the temperature

regulator is firmly inserted as far as it will go.

2. Insert the plug in the mains socket.

The indicator lamp turns on when the power cord is connected to the mains.

3. The temperature scale has five phases, which are selectable depending on the type of meal.

4. How do I start cooking?

1) Wait for about 5 minutes after plugging in the power cord. The indicator lamp will light and you can

start cooking.

If the indicator lamp should go out, do not be alarmed. It is not broken. Remember that it operates

automatically and will turn off when the desired temperature is reached.

If you should note abnormal smells when using for the first time, do not worry. This is not harmful

for your health. The protective resin, applied in the factory, normally gives off these smells when

heated. They will disappear after a few minutes.

Do not touch the device's base. Use only the heat-resistant handles and feet when moving and

handling the frying pan.

2) With EVELYN, you can start to enjoy tasty meals cooked using very little fat, helping you follow a

healthy diet for increased wellbeing.

3) The PIREX glass lid should always be used when cooking: it is not only heat-resistant but also

maintains and distributes the heat along the top, keeping the food crispy.

The glass lid allows you to monitor progress of the cooking, without smells or splashes.

The lid has a safety valve for venting steam. This prevents the food from being cooked in too much

liquid while keeping it tender and juicy.

4) When the food is ready, set the temperature regulator to "0". If you wish to keep the food hot, lower

the regulator to the position "2".

5) Before serving, reset the temperature regulator to "0".

6) Pull out the plug and thermostat from the frying pan. You can now serve the food at the table

straight from the frying pan.

Caution: First remove the plug from the mains socket. Next, carefully take out the thermostat (the other

end of the power cord) from the socket in the device's base. When it has cooled, wipe with a clean, dry

cloth inside the socket.

CARE AND MAINTENANCE OF THE NON-STICK SURFACE.

The frying pan's surface has a top-quality non-stick coating on which absolutely nothing will stick.

To preserve its properties, the following precautions must be taken:

- Do not use metal spatulas or ladles. We recommend you use wooden or plastic utensils.

- If you have to cut hot or cold meat, or fish, we recommend you take the food out of the frying pan

and cut it on a board.

- Make sure that neither the power cord nor the thermostat rest on or rub against the frying pan.

- Do not use stiff nylon or metal wire brushes to clean the frying pan.

- The frying pan should be cleaned each time after use. Wait until it has cooled to a suitable

temperature and use a clean, dry cloth. We recommend you use paper kitchen towels.

- For healthier, more natural food, we recommend you do not use oil directly on the non-stick pan but

rather that you marinade the meat, vegetables and fish beforehand with spices, butter, oil, lemon,

wine, mustard, soy sauce, etc...

- Frozen products can be cooked reducing the temperatures 50%, as shown in the table below, and

increasing the cooking times.

CLEANING INSTRUCTIONS

We recommend the following practices and suggestions for proper cleaning:

Non-stick hotplate, hot.

Clean the hotplate each time after use with a damp cloth or a paper towel. If any remains of food should

be left on the surface, place a little water on the plate and reheat to dilute these remains. If necessary,

use a wooden or rubber spatula to loosen them.

Do not use aggressive or abrasive detergents, or nylon or metal brushes or pads.

Never immerse the hotplate in water or wash with water while it is hot.

Non-stick hotplate, cold.

Clean with a soft sponge and a little gentle detergent. Avoid entry of water inside the device.

Pirex glass lid.

Clean the lid using a soft sponge and gentle detergents. Avoid abrupt temperature changes of the lid

(from hot to cold). Do not place the lid under cold running water while it is hot. Do not use cloths

impregnated with chemicals or other strong detergents.

Temperature regulator thermostat.

Clean the thermostat with soft paper towels. Do not clean the thermostat socket with damp cloths or

paper. It must be kept dry at all times.

When the device has been cleaned, dry thoroughly with a kitchen towel. Finally, grease the non-stick

surface of the frying pan with a little oil or butter.

TABLE OF COOKING TIMES WITH THE EVELYN

FOOD COOKING TIME SELECTOR TEMPERATURE

Empanadas, croissant 1 min. per side 2, 4 80ºC

Fried egg 2 min. 2, 4, 6 150ºC

Crepes 1-2 min. per side 2, 4, 6, 8 160ºC

Plain omelette 2 min. per side 2, 4, 6, 8 160ºC

Fresh cheese 1 min. per side 2, 4, 6 150ºC

Toast 1 min. per side 2, 4, 6 150ºC

Sandwiches 2 min. per side 2, 4, 6, 8 170ºC

Courgettes, garlic, mush-rooms,

aubergines, tomatoes, peppers,

onions, etc.

2 min. per side 2, 4, 6 150ºC

Potatoes, pumpkins,

carrots: cut

3 min. per side 2, 4, 6 150ºC

Sausages 2-3 min. per side 2, 4, 6 150ºC

Veal entrecote 2-3 min. per side 2, 4, 6, 8 180ºC

Veal or pork filet 3 min. per side 2, 4, 6, 8 180ºC

Lamb chops 3 min. per side 2, 4, 6, 8 170ºC

Pork chops 3 min. per side 2, 4, 6, 8 170ºC

Rabbit (cut) 3-4 min. per side 2, 4, 6, 8 160ºC

Fish brochettes 2 min. per side 2, 4, 6 160ºC

Tuna, salmon,

mackerel, swordfish, etc.

2-3 min. per side 2, 4, 6, 8 160ºC

Crustaceans 2-3 min. per side 2, 4, 6, 8 180ºC

Cuttlefish, squids, etc. 2-3 min. per side 2, 4, 6, 8 180ºC

Pizzas 7-10 min. 2, 4, 6, 8, 10 240ºC

Paellas 35-45 min. 2, 4, 6, 8, 10 160ºC-240ºC

MESURES DE SECURITE IMPORTANTES

L'utilisation d'appareils électriques oblige à observer des mesures de sécurité concernant aussi bien le

produit acheté que l'utilisateur.

1. Lisez attentivement toutes les observations et les recommandations.

2. Ne touchez pas les surfaces chaudes, UTILISEZ LES POIGNEES latérales ou les pattes de

l'appareil, celles-ci résistant à la chaleur.

3. Pour éviter toute décharge électrique, assurez-vous que le Thermostat, le câble et l'appareil sont

totalement secs.

4. Opérations à réaliser pour allumer l'appareil :

PREMIEREMENT: mettez en place le Thermostat en l'enfonçant fermement et jusqu'à la butée

dans la prise se trouvant dans le corps de l'appareil. Laissez l'indicateur de température sur "0".

DEUXIEMEMENT: enfoncez la fiche du câble électrique dans la prise de courant.

5. Pour brancher et débrancher le câble et le thermostat de l'appareil, ne tirez jamais sur le câble,

mais sur la fiche ou sur le thermostat.

6. Assurez-vous que la fiche et le câble qui vont être utilisés sont en bon état, afin de garantir le

fonctionnement correct de l'appareil.

7. N'utilisez ni produits, ni composants différents des originaux.

8. Conservez le câble éloigné des surfaces chaudes.

9. N'utilisez pas l'appareil près d'une cuisinière à gaz ou d'un radiateur électrique. Respectez une

distance minimum de 15 cm entre la plaque de cuisson et toute surface ou mur.

10. Durant l'utilisation de l'appareil, gardez-le hors de la portée des enfants.

11. Prenez les précautions nécessaires en retirant la plaque de la sauteuse.

12. Cet appareil ne doit être utilisé qu'en suivant rigoureusement les instructions men

tionnées plus haut.

13. Si le câble électrique est endommagé, faites-le remplacer par le fabricant, par son service

technique autorisé ou par un technicien qualifié, afin d'éviter tout danger.

14. Cet appareil ne devra être utilisé qu'avec la fiche amovible appropriée.

MODE D'EMPLOI

Régulateur Automatique de Température :

Le thermostat est intégré dans le câble électrique, qui peut être séparé de l'appareil. Le réglage de ce

dernier va de 0ºC à 240ºC avec un sélecteur gradué de 0 à 10, vous permettant ainsi de choisir la

température idéale pour chaque plat, ce qui garantit un résultat optimum de grande qualité et la

conservation des propriétés nutritives des aliments.

Sélectionnez la température en fonction du type de plat à préparer.

Une fois que la température désirée est atteinte, le témoin lumineux du thermostat s'éteint

automatiquement et il s'éclaire à nouveau lorsque la température baisse.

Utilisation correcte :

- Avant chaque utilisation, nettoyez soigneusement la plaque et le couvercle de l'appareil.

- Après chaque utilisation, graissez la plaque de la sauteuse avec de l'huile ou du beurre.

Pour l'allumage :

1. Amenez l'indicateur de température sur la position "0" et enfoncez FERMEMENT ET A FOND la

fiche du régulateur de température dans la prise.

Note importante : Si le régulateur de température n'est pas correctement branché, un échauffement

anormal peut se produire, ce qui pourrait endommager l'appareil et même provoquer des accidents.

Assurez-vous donc que le régulateur de température est bien enfoncé jusqu'au fond.

2. Enfoncez la fiche dans la prise de courant.

Le témoin lumineux de contrôle s'éclairera une fois le câble branché au réseau.

3. L'échelle des températures comprend cinq niveaux qui peuvent être sélectionnés en fonction du

type de plat.

4. Comment commencer à cuisiner ?

1) Après avoir branché le câble, attendez 5 minutes. Le témoin lumineux de contrôle s'éclairera et

vous pourrez commencer à cuisiner.

Si le témoin lumineux de contrôle s'éteint, ne vous inquiétez pas, il n'est pas endommagé ;

souvenez-vous qu'il dispose d'une fonction automatique et qu'il s'éteindra lorsqu'il aura atteint la

température voulue.

Si durant la première utilisation vous percevez des odeurs anormales, ne vous préoccupez pas.

Celles-ci ne sont pas nocives pour la santé. L'échauffement de la résine de protection, appliquée

en usine, est à l'origine de ces odeurs, mais au bout de quelques minutes, celles-ci disparaîtront.

Ne touchez pas la base de l'appareil. Ne déplacez et ne manipulez la sauteuse que par les

poignées et les pattes qui sont résistantes à la chaleur.

2) Avec EVELYN vous pouvez profiter de plats savoureux, cuisinés avec très peu de graisse pour

une alimentation saine et un meilleur bien-être.

3) Le couvercle en verre PYREX doit toujours être utilisé, car il résiste non seulement à la chaleur,

mais il la conserve et la distribue par la partie supérieure. De plus, il permet que les aliments soient

croustillants.

Le couvercle en verre permet de contrôler le progrès de la cuisson du plat, tout en évitant odeurs

et éclaboussures.

Le couvercle est équipé d'une soupape qui laisse s'échapper l'eau évaporée ; les aliments ne

cuisent donc pas dans des liquides non désirables et sont plus tendres et plus juteux.

4) Lorsque le plat est prêt, amenez le régulateur de température sur "0". Si vous souhaitez garder les

aliments au chaud, amenez-le sur la position "2".

5) Avant de servir, ramenez le régulateur de température sur la position "0".

6) Débranchez la fiche et le thermostat de la sauteuse. Vous pouvez servir le plat à table le plat dans

le récipient même.

Attention: Débranchez d'abord la fiche de la prise de courant. Retirez ensuite avec précaution le

thermostat (l'autre extrémité du câble) de la prise intégrée dans la base de l'appareil. Une fois que

celui-ci aura refroidi, passez un linge sec et propre à l'intérieur de la prise.

SOINS ET ENTRETIEN DE LA SURFACE ANTIADHESIVE.

La surface de la sauteuse est de première qualité, elle est fabriquée dans un matériel antiadhésif sur

lequel rien ne reste collé.

C'est la raison pour laquelle certaines mesures préventives doivent être prises :

- N'utilisez ni spatules, ni cuillères métalliques. Nous vous recommandons d'employer des ustensiles

en bois ou en plastique.

- Si vous devez découper de la viande, de la charcuterie ou du poisson, retirez les aliments de la

sauteuse et découpez-les sur une planche prévue à cet effet.

- Assurez-vous que le câble électrique ou le thermostat ne touchent pas ou ne reposent pas sur la

sauteuse.

- N'utilisez pas de brosses dures en nylon ou métalliques pour nettoyer la sauteuse.

- Nettoyez la sauteuse après chaque utilisation avec un linge propre et sec lorsque celle-ci a refroidi

suffisamment. Nous vous recommandons d'utiliser du papier de cuisine.

- Pour une cuisine plus saine, il est recommandé de ne pas utiliser l'huile directement sur la surface

antiadhésive, mais de faire macérer préalablement les viandes, légumes et poissons dans des

épices, du beurre, de l'huile, du citron, vin, moutarde, soja, etc…

- Les produits congelés pourront être cuisinés en réduisant les températures de 50%, selon la table

jointe, et en augmentant le temps de préparation.

INSTRUCTIONS POUR LE NETTOYAGE

Pour un nettoyage correct, suivez les suggestions et les conseils suivants :

Plaque antiadhésive, lorsque celle-ci est chaude.

Après chaque utilisation, nettoyez la plaque avec un linge humide ou du papier de cuisine. Si des

morceaux d'aliments restent collés, mettez un peu d'eau dans la sauteuse et chauffez-la à nouveau

pour diluer ces restes. Aidez-vous, si nécessaire, d'une spatule en caoutchouc ou en bois.

N'utilisez ni détergents agressifs, ni ustensiles abrasifs, comme des brosses ou des éponges en nylon

ou métalliques.

N'introduisez jamais la plaque dans l'eau et ne la lavez pas tant qu'elle est chaude.

Plaque antiadhésive, lorsqu'elle est froide.

Nettoyez-la avec une éponge douce et un peu de savon non abrasif. Evitez que l'eau pénètre à

l'intérieur.

Couvercle en verre Pyrex.

Nettoyez le couvercle avec une éponge et du savon doux. N'exposez pas le couvercle à des

changements brusques de température (de chaud à froid). Ne mettez pas le couvercle sous le robinet

d'eau froide alors qu'il est encore chaud. N'utilisez pas de lingettes imprégnées de produits chimiques

ou autres détergents agressifs.

Thermostat régulateur de température.

Nettoyez le thermostat à l'aide de lingettes douces en papier. Ne nettoyez pas l'orifice de la prise du

thermostat avec un linge ou du papier humide. Celle-ci doit toujours rester sèche.

Une fois que l'appareil est propre, séchez-le complètement avec un torchon de cuisine. Pour terminer,

graissez la surface de la sauteuse antiadhésive avec un peu d'huile ou de beurre.

TABLE DES TEMPS DE CUISSON AVEC LE EVELYN

ALIMENT

TEMPS DE

CUISSON

SELECTEUR TEMPERATURE

Friands, croissant 1 min. par côté 2, 4 80ºC

Œuf sur le plat 2 min. 2, 4, 6 150ºC

Crêpes 1-2 min. par côté 2, 4, 6, 8 160ºC

Omelette 2 min. par côté 2, 4, 6, 8 160ºC

Fromage frais 1 min. par côté 2, 4, 6 150ºC

Toasts 1 min. par côté 2, 4, 6 150ºC

Sandwiches 2 min. par côté 2, 4, 6, 8 170ºC

Courgettes, ail,

champignons, aubergines,

tomates,

poivrons, oignons, etc.

2 min. par côté 2, 4, 6 150ºC

Pommes de terre,

citrouille, carottes:

découpées

3 min. par côté 2, 4, 6 150ºC

Saucisses 2-3 min. par côté 2, 4, 6 150ºC

Entrecôte de bœuf 2-3 min. par côté 2, 4, 6, 8 180ºC

Filet de bœuf ou de porc 3 min. par côté 2, 4, 6, 8 180ºC

Côtes d’agneau 3 min. par côté 2, 4, 6, 8 170ºC

Côtes de porc 3 min. par côté 2, 4, 6, 8 170ºC

Lapin (découpé) 3-4 min. par côté 2, 4, 6, 8 160ºC

Brochettes de poisson 2 min. par côté 2, 4, 6 160ºC

Thon, saumon,

maquereau, espadon,

etc.

2-3 min. par côté 2, 4, 6, 8 160ºC

Crustacés 2-3 min. par côté 2, 4, 6, 8 180ºC

Seiche, calmar, etc. 2-3 min. par côté 2, 4, 6, 8 180ºC

Pizzas 7-10 min. 2, 4, 6, 8, 10 240ºC

Paellas 35-45 min. 2, 4, 6, 8, 10 160ºC-240ºC

MEDIDAS DE SEGURANÇA IMPORTANTES

O uso de aparelhos eléctricos exige o cumprimento de certas medidas de segurança aplicáveis tanto

ao produto adquirido como ao utente.

1. Leia atentamente todas as observações e recomendações apresentadas a seguir.

2. Não toque as superfícies quentes do aparelho, USE AS ASAS laterais ou os pés do aparelho, dado

que os mesmos são resistentes ao calor.

3. Para evitar possíveis descargas eléctricas, assegure-se de que o Termóstato, o cabo e o aparelho

se encontram totalmente secos.

4. Passos a realizar para ligar o aparelho:

PRIMEIRO: Instale o Termóstato até ao fim e firmemente na tomada existente no corpo do

aparelho e coloque o indicador de temperatura na posição "0".

SEGUNDO: Ligue a ficha do cabo eléctrico na tomada eléctrica.

5. Ao ligar e desligar o cabo e o termóstato do aparelho jamais os puxe pelo cabo, faça-o sempre

pela ficha do cabo e do termóstato correspondente.

6. Assegure-se de que tanto a tomada como o cabo a utilizar se encontram em boas condições de

uso para, assim, garantir o óptimo funcionamento do aparelho.

7. Não use peças ou componentes que não sejam originais.

8. Mantenha sempre o cabo afastado das superfícies quentes.

9. Não utilize o aparelho perto de chamas de gás ou de radiadores eléctricos. Mantenha sempre uma

distância mínima de 15 cm entre a chapa de cocção e paredes e superfícies de apoio.

10. Durante o uso, o aparelho deve permanecer fora do alcance das crianças.

11. Tome todas as precauções necessárias ao remover a chapa da panela.

12. Para utilizar o aparelho é imprescindível seguir rigorosamente todas as instruções oferecidas pelo

fabricante.

13. Se o cabo apresentar algum dano ou defeito, deverá ser substituído pelo próprio fabricante, pelo

serviço de pós-venda ou pessoal similar qualificado, com o fim de evitar possíveis perigos.

14. O aparelho só deverá ser ligado a uma tomada móvel apropriada.

INSTRUÇÕES DE USO

Regulador Automático de Temperatura:

O termóstato encontra-se integrado no cabo eléctrico, mas pode ser separado do aparelho. A

regulação do termóstato vai de 0º C a 240º C e realiza-se mediante um selector dotado de uma escala

do 0 ao 10 que permite seleccionar a temperatura ideal para cada alimento a preparar, garantindo um

resultado de alta qualidade e a conservação óptima das propriedades nutritivas dos alimentos.

Segundo o tipo de iguaria a preparar, deverá seleccionar a temperatura adequada.

A luz do termóstato apaga-se automaticamente quando o aparelho atinge a temperatura pretendida e

liga-se novamente quando a mesma diminui.

Utilização correcta:

- Antes de cada uso, limpe cuidadosamente a chapa e a tampa do aparelho.

- Depois de cada uso, unte a chapa da panela com óleo ou um pouco de manteiga.

Como ligar o aparelho:

1. Coloque o indicador de temperatura na posição "0" e instale a ficha do regulador de temperatura

FIRMEMENTE E ATÉ AO FUNDO na sua respectiva tomada.

Nota importante: Caso o regulador de temperatura não se encontrar correctamente ligado, pode-se

produzir sobreaquecimento no aparelho, o qual pode ocasionar danos e, inclusive, acidentes sérios.

Assim sendo, assegure-se de que o regulador de temperatura está ligado firmemente e até ao fundo.

2. Ligue a ficha do cabo na tomada eléctrica.

A lâmpada de controlo acenderá ao ligar o cabo na tomada.

O selector de temperatura disponibiliza cinco escalas seleccionáveis segundo o tipo de alimento a preparar.

4. Como começar a cozinhar?

1) Depois de ligar o cabo na tomada, espere 5 minutos, aproximadamente. A lâmpada de controlo

acenderá indicando que o aparelho já atingiu a temperatura pretendida e que se pode, portanto,

começar a cozinhar.

Se a lâmpada de controlo apagar, não se alarme pois isso não é nenhum defeito. Lembre-se que

o aparelho inclui uma função que o apaga automaticamente ao atingir a temperatura pretendida.

Se durante o primeiro uso, perceber odores anormais, não se preocupe com isso. Não são nocivos

à saúde. O aquecimento da resina protectora aplicada ao fim do processo de fabricação, costuma

produzir tais odores, os quais desaparecem em poucos minutos.

Não toque a base do aparelho. Mova e manuseie a panela só pelas asas e pés resistentes ao calor.

2) Com o EVELYN já poderá começar a deliciar-se com as saborosas iguarias preparadas com muito

pouco óleo/gordura para, assim, manter uma dieta saudável e optimizar o seu bem-estar e o da

sua família.

3) Use sempre a tampa de vidro PIREX incluída no fornecimento, dado que ela não é só resistente ao

calor, mas mantém distribui o calor pela parte superior fazendo os alimentos ficarem mais estaladiços.

A tampa de vidro permite comprovar o progresso da cocção dos alimentos, sem odores nem

salpicaduras.

A tampa incorpora uma válvula de escape da água evaporada, para evitar a cocção dos alimentos

em líquidos não desejados e permitir que os mesmos fiquem mais tenros e suculentos.

4) Quando a comida estiver no ponto, leve o regulador de temperatura até à posição "0". Se pretende

manter a comida aquecida, leve-o até à posição "2".

5) Antes de servir, coloque o regulador de temperatura novamente na posição "0".

6) Desligue a ficha da tomada e o termóstato da panela. A seguir, leve a comida para a mesa e sirva-

a directamente do próprio recipiente.

Atenção: Primeiramente extraia a ficha da tomada. A seguir, extraia com cuidado o termóstato

(localizado ao outro extremo do cabo) da tomada integrada na base do aparelho. Deixe arrefecer e

passar um pano seco e limpo pelo interior da tomada.

CUIDADOS E MANUTENÇÃO DA SUPERFÍCIE ANTIADERENTE.

A superfície da panela é de primeira qualidade, de material antiaderente, onde não se adere

absolutamente nada.

Por esse motivo é preciso tomar as seguintes medidas preventivas para garantir a sua durabilidade:

- Não use espátulas ou colheres metálicas. Recomenda-se o uso de utensílios de madeira, borracha

ou plástico.

- Se durante a cocção necessitar cortar/esfatiar carnes, enchidos ou peixes, extraia-os

primeiramente da panela e corte-os numa tábua de cortar.

- Assegure-se de que nem cabo eléctrico nem termóstato não entram em contacto ou se apoiam na

panela.

- Não utilize esfregões abrasivos de nylon ou metálicos para limpar a panela.

- Limpe a panela depois de cada uso. Para isso, espere o tempo de arrefecimento necessário e

utilize um pano limpo e seco. Recomenda-se usar papel de cozinha.

- Para preparar uma comida mais saudável e genuína, aconselha-se não deitar óleo e temperos

directamente na chapa antiaderente, mas sim temperar previamente as carnes, hortaliças e peixes

com temperos a gosto, manteiga, óleo, limão, vinho, mostarda, molho de soja, etc.

- A sua panela permite cozinhar directamente produtos congelados. Para isso, reduza em 50% as

temperaturas apresentadas na tabela anexa e aumente o tempo de preparação.

INSTRUÇÕES DE LIMPEZA

Recomenda-se as seguintes práticas e sugestões para uma limpeza correcta:

Chapa antiaderente, em estado quente.

Depois de cada uso, limpe a chapa com um pano de cozinha húmido ou papel de cozinha. Caso

permanecerem resíduos na superfície, deite um pouco de água na chapa e aqueça-a novamente para

diluir os restos de comida. Se for necessário, utilize também uma espátula de borracha ou madeira.

Não utilize detergentes fortes ou utensílios abrasivos como, por exemplo, escovas ou esfregões de

nylon ou metálicos.

Jamais introduza a chapa em água, nem a lave com água enquanto ainda estiver quente.

Chapa antiaderente, em estado frio.

Limpe-a com uma esponja macia e um pouco de detergente não abrasivo, evitando que penetre água

no seu interior.

Tampa de vidro Pirex.

Limpe a tampa com uma esponja macia e detergente suave. Jamais submeta a tampa a mudanças

bruscas de temperatura (de quente a frio). Não ponha a tampa debaixo do jacto de água fria da torneira

enquanto a mesma ainda estiver quente. Não utilize toalhas descartáveis impregnadas com produtos

químicos ou outros detergentes fortes.

Termóstato regulador de temperatura.

Limpe o termóstato com papel de cozinha macio. Não limpe a cavidade da tomada do termóstato com

trapos ou papel húmido, dado que este elemento deve permanecer sempre seco.

Depois de limpar o aparelho, seque-o totalmente com um pano de cozinha. Para terminar unte a

superfície antiaderente da panela com um pouco de óleo ou manteiga.

TABELA DE TEMPOS DE COCÇÃO DO EVELYN

ALIMENTO

TEMPO DE

COCÇÃO

SELECTOR TEMPERATURA

Empadas, croissant 1 min. por lado 2, 4 80º C

Ovo frito 2 min. 2, 4, 6 150º C

Crepes 1-2 min. por lado 2, 4, 6, 8 160º C

Omeleta 2 min. por lado 2, 4, 6, 8 160º C

Queijo fresco 1 min. por lado 2, 4, 6 150º C

Torradas 1 min. por lado 2, 4, 6 150º C

Sanduíches 2 min. por lado 2, 4, 6, 8 170º C

Courgette, alho, cogumelo,

beringela, tomate, pimento,

cebola, etc.

2 min. por lado 2, 4, 6 150º C

Batata, abóbora, cenoura

esfatiadas

3 min. por lado 2, 4, 6 150º C

Salsichas e linguiças 2-3 min. por lado 2, 4, 6 150º C

Entrecosto de vitela 2-3 min. por lado 2, 4, 6, 8 180º C

Bifes de vitela ou porco 3 min. por lado 2, 4, 6, 8 180º C

Costelas de borrego 3 min. por lado 2, 4, 6, 8 170º C

Costeletas de porco 3 min. por lado 2, 4, 6, 8 170º C

Lebre (aos troços) 3-4 min. por lado 2, 4, 6, 8 160º C

Espetos de peixe 2 min. por lado 2, 4, 6 160º C

Atum, salmão,

cavalinha, peixe-espada, etc.

2-3 min. por lado 2, 4, 6, 8 160º C

Crustáceos 2-3 min. por lado 2, 4, 6, 8 180º C

Chocos, lulas, etc. 2-3 min. por lado 2, 4, 6, 8 180º C

Pizas 7-10 min. 2, 4, 6, 8, 10 240º C

Arrozes 35-45 min. 2, 4, 6, 8, 10 160º C/240º C

WICHTIGE SICHERHEITSMASSNAHMEN

Der Einsatz von Elektrogeräten erfordert die Beachtung von Sicherheitsmaßnahmen sowohl in bezug

auf das angeschaffte Gerät wie auch für den Benutzer.

1. Lesen Sie alle Hinweise und Empfehlungen sorgfältig durch.

2. Heiße Flächen nicht anfassen, BENUTZEN SIE DIE seitlichen GRIFFE oder die Gerätefüße, die

hitzebeständig sind.

3. Um einen Elektroschock zu vermeiden ist sicherzustellen, daß sowohl Thermostat wie auch Kabel

und Gerät völlig trocken sind.

4. Vorgehen zum Einschalten des Gerätes:

ERSTENS: Stecken Sie den Thermostat fest und bis zum Anschlag in die im Gerätekörper

befindliche Steckdose und belassen den Temperaturanzeiger auf "0".

ZWEITENS: Stecker des Elektrokabels in die Netzsteckdose stecken.

5. Zum Anschließen und Abschalten von Gerätekabel und -Thermostat darf nie am Kabel gezogen

werden, sondern am Stecker oder am Thermostat.

6. Vergewissern Sie sich, daß Stecker und Kabel sich in einwandfreiem Zustand befinden, damit eine

korrekte Arbeitsweise gesichert ist.

7. Nur Originalgeräte oder Originalzubehörteile verwenden.

8. Kabel von heißen Flächen fernhalten.

9. Gerät nicht in der Nähe eines Gasherdes oder Heizstrahlers verwenden. Zwischen Fritierplatte und

Oberfläche oder Wand muß ein Mindestabstand von 15 cm eingehalten werden.

10. Ist das Gerät in Betrieb, muß es von Kindern ferngehalten werden.

11. Bei Abnehmen der Fritierplatte von der Pfanne ist vorsichtig vorzugehen.

12. Bei Einsatz des Gerätes sind genauestens obige Anweisungen zu beachten.

13. Ist das Stromkabel beschädigt, muß es vom Hersteller, dessen zugelassenem technischen

Kundendienst oder einem qualifizierten Techniker ersetzt werden, um Gefahren zu vermeiden.

14. Dieses Gerät darf nur mit geeignetem beweglichen Anschluß eingesetzt werden.

BEDIENUNGSANWEISUNG

Automatischer Temperaturregler:

Der im Elektrokabel integrierte Thermostat kann vom Gerät getrennt werden. Er besitzt einen

Wahlschalter 0 - 10 für eine Regelung von 0ºC bis 240ºC, so daß die ideale Temperatur für jedes

Gericht eingestellt werden kann, womit ein optimales Ergebnis in bezug auf hohe Qualität und höchste

Nähreigenschaften der Lebensmittel garantiert wird.

Die Temperatur wird je nach den zuzubereitenden Gerichten gewählt.

Nach Erreichen der eingestellten Temperatur erlischt das Thermostatlämpchen automatisch und

leuchtet wieder auf, wenn die Temperatur absinkt.

Richtige Verwendung:

- Vor jedem Gebrauch sind Platte und Gerätedeckel sorgfältig zu reinigen.

- Nach jedem Gebrauch ist die Pfannenplatte mit Öl oder Butter einzufetten.

Einschalten:

1. Temperaturanzeige auf "0" stellen und Stecker des Temperaturreglers FEST UND BIS ZUM

BODEN in die Steckdose stecken.

Wichtiger Hinweis: Ist der Temperaturregler nicht korrekt eingesteckt, kann es zu einem anormalen

Erhitzen kommen, wobei das Gerät beschädigt werden und es sogar zu einem Unfall kommen kann.

Vergewissern Sie sich daher, daß der Temperaturregler fest bis zum Boden eingesteckt ist.

2. Stecker in die Steckdose des Stromnetzes stecken.

Nach Anschluß des Kabels an das Stromnetz leuchtet das Kontrollämpchen auf.

3. Die Temperaturskala weist fünf Stufen auf, die je nach Art des Gerichtes gewählt werden können.

4. Wie wird mit dem Kochen angefangen?

1) Nach Anschließen des Kabels warten Sie ca. 5 Minuten - das Kontrollämpchen leuchtet auf und

Sie können mit der Zubereitung beginnen.

Erlischt das Kontrollämpchen, so ist dies normal - es funktioniert automatisch und erlischt bei

Erreichen der eingestellten Temperatur.

Wenn während des Erstgebrauches ein anormaler Geruch auftritt, ist dies nicht

gesundsheitsgefährdend. Das Erhitzen des im Werk aufgebrachten Schutzharzes verursacht

diesen Geruch, der aber nach wenigen Minuten verschwindet.

Berühren Sie das Geräteunterteil nicht - bewegen Sie die Pfanne nur mit den hitzebeständigen

Griffen und Füßen.

2) Nun können Sie beginnen, mit EVELYN schmackhafte Gerichte zu genießen, die für eine gesunde

Ernährung mit sehr wenig Fett zubereitet sind und Ihr Wohlbefinden optimieren.

3) Der Deckel aus PYREX-Glas ist immer aufzusetzen, da er nicht nur hitzebeständig ist, sondern die

Hitze im Oberteil erhält und verteilt und zudem dazu beiträgt, daß die Lebensmittel knusprig

werden.

Der Glasdeckel ermöglicht es, den Kochzustand der Lebensmittel zu prüfen, und zwar ohne

Geruchsbildung oder Spritzer.

Der Deckel ist mit einem Ventil zum Entweichen des verdunsteten Wassers versehen, so daß die

Gerichte ohne unerwünschte Flüssigkeiten zubereitet werden und zart und saftig bleiben.

4) Ist das Gericht fertig, stellen Sie den Temperaturregler auf "0". Soll das Gericht warmgehalten

werden, stellen Sie den Regler auf "2".

5) Vor dem Servieren wird der Regler auf "0" gestellt.

6) Stecker und Pfannenthermostat abschalten. Anschließend können Sie das Gericht im

Pfannenbehälter zu Tisch bringen.

Achtung: Zunächst den Stecker aus der Netzsteckdose ziehen. Anschließend vorsichtig den

Thermostat (am anderen Kabelende) aus der im Geräteunterteil eingesetzten Steckdose ziehen. Nach

Abkühlen das Innere des Steckers mit einem trockenen und sauberen Tuch reinigen.

WARTUNG DER ANTIADHÄSIVFLÄCHE.

Die Pfannenfläche besteht aus hochwertigem Antiadhäsivmaterial, an dem absolut nichts haften kann.

Aus diesem Grund sind folgende Vorsichtsmaßnahmen zu berücksichtigen:

- Keine Metallspachteln oder -Löffel verwenden, sondern wir empfehlen Holz- oder Kunststoffgeräte.

- Ist Fleisch, Wurst oder Fisch zu schneiden, ist es aus der Pfanne herauszunehmen und auf einem

Schneidebrett zu zerkleinern.

Sicherstellen, daß weder Elektrokabel noch Thermostat mit der Gerätepfanne in Berührung kommen.

- Zu

r Reinigung der Pfanne sind weder harte Nylonbürsten noch Metallschwämme zu verwenden.

- Nach jedem Gebrauch und sobald sie genügend abgekühlt ist muß die Pfanne mit einem sauberen

und trockenen Tuch, vorzugsweise mit Küchenpapier, gereinigt werden.

- Für ein gesünderes und natürlicheres Essen empfehlen wir, das Öl nicht direkt in die

Antiadhäsivpfanne zu geben, sondern vorher Fleisch, Gemüse und Fisch mit verschiedenen

Gewürzen, Butter, Öl, Zitrone, Wein, Senf, Soja usw. anzurichten.

- Tiefkühlgerichte werden zubereitet, indem die Temperatur gemäß nachfolgender Tabelle 50 %

verringert und die Zubereitungszeit entsprechend verlängert wird.

REINIGUNGSANWEISUNGEN

Für eine korrekte Reinigung empfehlen wir folgendes Vorgehen:

Antiadhäsivplatte in heißem Zustand.

Nach jedem Gebrauch ist die Platte mit einem feuchten Küchentuch oder Küchenpapier zu reinigen.

Befinden sich noch Reste auf der Platte, ist etwas Wasser auf diese zu geben und erneut zu erhitzen,

um die Lebensmittelreste zu verdünnen. Erforderlichenfalls eine Gummi- oder Holzspachtel zu Hilfe

nehmen.

Weder starke oder scheuernde Reinigungsmittel noch Nylon- oder Metallbürsten oder -schwämme

verwenden.

Platte nie in Wasser tauchen und nicht mit Wasser reinigen, wenn sie noch heiß ist.

Antiadhäsivplatte in kaltem Zustand.

Mit weichem Schwamm und wenig nicht scheuerndem Reinigungsmittel säubern. Unbedingt

vermeiden, daß Wasser in den Innenraum eindringt.

Pyrex-Glasdeckel

Deckel mit weichem Schwamm und sanftem Reinigungsmittel säubern. Deckel keinem plötzlichen

Temperaturwechsel (von heiß auf kalt) aussetzen. Deckel nicht in heißem Zustand unter einen kalten

Wasserstrahl halten. Keine mit chemischen Produkten getränkten Tücher oder starke Reinigungsmittel

verwenden.

Temperatur-Regelthermostat

Thermostat mit weichem Papiertuch reinigen. Öffnung des Thermostatsteckers nicht mit feuchtem Tuch

oder Papier reinigen, da diese stets trocken sein muß.

Nach dem Reinigen muß das Gerät sorgfältig mit einem Küchentuch getrocknet werden. Anschließend

wird die Fläche der Antiadhäsivpfanne leicht mit Öl oder Butter eingerieben.

ZEITTAFEL

ZUM

KOCHEN

MIT

EVELYN

LEBENSMITTEL

ZUBEREI-

TUNGSZEIT

WAHL-

SCHALTER

TEMPERATUR

Pasteten, Croissants 1 Min. je Seite 2, 4 80ºC

Spiegelei 2 Min. 2, 4, 6 150ºC

Crêpes 1-2 Min. je Seite 2, 4, 6, 8 160ºC

Französisches Omelett 2 Min. je Seite 2, 4, 6, 8 160ºC

Frischkäse 1 Min. je Seite 2, 4, 6 150ºC

Toast 1 Min. je Seite 2, 4, 6 150ºC

Sandwich 2 Min. je Seite 2, 4, 6, 8 170ºC

Salatkürbis, Knoblauch,

Pilze, Auberginen, Tomaten,

Pfefferschoten, Zwiebeln usw.

2 Min. je Seite 2, 4, 6 150ºC

Kartoffeln, Kürbis, geschnittene

Möhren

3 Min. je Seite 2, 4, 6 150ºC

ürstchen 2-3 Min. je Seite 2, 4, 6 150ºC

Entrecote 2-3 Min. je Seite 2, 4, 6, 8 180ºC

Rinder- oder Schweinefilets 3 Min. je Seite 2, 4, 6, 8 180ºC

Lammrippchen 3 Min. je Seite 2, 4, 6, 8 170ºC

Schweinekoteletts 3 Min. je Seite 2, 4, 6, 8 170ºC

Kaninchen (in Stücke

geschnitten)

3-4 Min. je Seite 2, 4, 6, 8 160ºC

Fischspießchen 2 Min. je Seite 2, 4, 6 160ºC

Thunfisch, Lachs, Makrelen,

Schwertfisch usw.

2-3 Min. je Seite 2, 4, 6, 8 160ºC

Krebse 2-3 Min. je Seite 2, 4, 6, 8 180ºC

Sepia, Tintenfische usw. 2-3 Min. je Seite 2, 4, 6, 8 180ºC

Pizzas 7-10 Min. 2, 4, 6, 8, 10 240ºC

Reisgerichte 35-45 Min. 2, 4, 6, 8, 10 160ºC-240ºC

IMPORTANTI MISURE DI SICUREZZA

L'uso di apparecchi elettrici ci obbliga ad osservare delle misure di sicurezza sia per quel che concerne

il prodotto acquisito, sia per l'utente.

1. Leggete tutte le osservazioni e raccomandazioni scrupolosamente.

2. Non toccate le superfici calde, USATE LE ANSE laterali o i piedini dell'apparecchio, dato che questi

sono resistenti al calore.

3. Per evitare una scarica elettrica, assicuratevi che, sia il Termostato, sia il cavo che l'apparecchio

siano completamente asciutti.

4. Fasi per l'accensione dell'apparecchio:

PRIMO: collocate saldamente e fino in fondo il Termostato nella presa prevista nel corpo

dell'elettrodomestico, lasciando l'indicatore della temperatura a "0".

SECONDO: collocate la spina del cavo elettrico nella presa di corrente.

5. Per collegare e staccare il cavo ed il termostato dell'apparecchio, non si deve mai tirare dal cavo,

ma lo si deve fare dalla relativa presa o termostato.

6. Ci si assicuri che la presa ed il cavo che si useranno siano in buone condizioni, per garantire il buon

funzionamento.

7. Non usate prodotti o componenti diversi da quelli originali.

8. Mantenete il cavo lontano dalle superfici calde.

9. Non mettete in funzione l'apparecchio vicino al piano cottura o ad un radiatore elettrico. Mantenete

la distanza minima tra la piastra di cottura e la superficie o parete da 15 cm.

10. Mentre l'apparecchio è in funzione, mantenetelo fuori dalla portata dei bambini.

11. Prendete tutte le dovute precauzioni necessarie nel rimuovere la piastra della casseruola.

12. Questo apparecchio si deve usare soltanto seguendo rigorosamente le istruzioni menzionate in

precedenza.

13. Se il cavo di corrente è danneggiato, dovrà essere sostituito dal fabbricante o dal servizio tecnico

autorizzato o da un tecnico qualificato, in maniera da evitare eventuali pericoli.

14. Questo apparecchio si dovrà usare con la presa mobile appropriata.

ISTRUZIONI D'USO

Regolatore Automatico di Temperatura:

Il termostato è integrato nel cavo elettrico, che potete separare dall'apparecchio. La regolazione di

questo va dai 0ºC ai 240ºC con un selettore dai 0 al 10, cosa che consente di scegliere la temperatura

idea

le per ogni piatto, garantendo un ottimo risultato di gran qualità ed altissime proprietà nutritive degli

alimenti.

Secondo il tipo di piatto da preparare si seleziona la temperatura.

Una volta raggiunta la temperatura desiderata, la luce del termostato si spegne automaticamente, allo

stesso modo si accenderà nuovamente quando questa cala.

Utilizzazione corretta:

- Prima di ogni uso, pulite scrupolosamente la piastra ed il coperchio dell'apparecchio.

- Dopo ogni uso, lubrificate la piastra della casseruola con olio o burro.

Per l'accensione:

1. Collocate l'indicatore della temperatura in posizione "0" e mettete la spina del regolatore di

temperatura SALDAMENTE E FINO IN FONDO nella presa.

Nota importante: Se il regolatore della temperatura non è inserito nella maniera corretta, si può

produrre un surriscaldamento anormale, fatto che può provocare danni nell'apparecchio oltre ad

incidenti, di conseguenza assicuratevi che il regolatore di temperatura sia saldamente inserito fino in fondo.

2. Collocate la spina nel presa della rete elettrica.

La spia di controllo si accende una volta che è stato inserito il cavo nella rete.

3. La scala di temperatura ha cinque fasi, selezionabili secondo il tipo di piatto.

4. Come cominciare a cucinare?

1) Una volta collegato il cavo, attendete circa 5 minuti. La spia di controllo si accenderà e si potrà

cominciare a cucinare.

Se la spia di controllo si spegne, non vi allarmate, non è rotta, ricordate che ha una funzione

automatica e si spegnerà nel raggiungere la temperatura desiderata.

Se durante il primo uso, notate un odore anormale, non vi preoccupate. Non è nocivo per la salute.

Il riscaldamento della resina protettrice, che viene dalla fabbrica, normalmente apporta questi odori,

ma dopo pochi minuti spariscono.

Non toccate la base dell'apparecchio. Muovete e manipolate la casseruola soltanto dalle anse e

dai piedini resistenti al calore.

2) Con EVELYN potete cominciare a godervi piatti saporiti, cucinati con pochissimo grasso per

un'alimentazione sana e per ottimizzare il vostro benessere.

3) Il coperchio di vetro PIREX si deve usare in tutte le occasioni, dato che oltre ad essere resistente

al calore, mantiene e distribuisce il calore nella parte superiore, lasciando gli alimenti croccanti.

Il coperchio di vetro consente di controllare lo svolgimento della cottura, senza odori né schizzi.

Il coperchio ha una valvola per la fuoriuscita dell'acqua evaporata, evitando che il cibo si cuocia

con liquidi indesiderati, ma facendo in modo che rimanga più tenera e succosa.

4) Quando il cibo è a puntino, mettete il regolatore della temperatura a "0".

Se desiderate mantenere il cibo in caldo abbassatelo fino a posizione "2".

5) Prima di servire, mettete il regolatore di temperatura di nuovo allo "0".

6) Staccate la spina ed il termostato della casseruola, potete servire il cibo a tavola con lo stesso

recipiente.

Attenzione: Prima togliete la spina dalla presa di corrente elettrica. In un secondo momento, togliete

con precauzione il termostato (l'altra estremità del cavo) dalla spina integrato nella base

dell'elettrodomestico. Quando si raffredda passate un panno asciutto e pulito all'interno della presa.

CURA E MANUTENZIONE DELLA SUPERFICIE ANTIADERENTE.

La superficie della casseruola è di prima qualità, si tratta di materiale antiaderente, nel quale non si

attacca assolutamente nulla.

Per questo stesso motivo bisogna prendere le seguenti misure preventive:

- Non usate mestoli o cucchiai da cucina metallici. Vi consigliamo di utilizzare utensili di legno o di

plastica.

- Se dovete tagliare carne, insaccati o il pesce, vi consigliamo di togliere gli alimenti dalla casseruola

e di tagliarli su un tagliere.

- Accertatevi che né il cavo elettrico né il termostato entri a contatto o entri a contatto con la

casseruola dell'apparecchio.

- Non usate né spazzole dure di nylon né, spazzole in metallo per la pulizia della casseruola.

- La casseruola si dovrà pulire dopo ciascun uso, ed una volta che, essendosi raffreddata, può

essere manipolata, con un panno pulito ed asciutto. Vi consigliamo l'uso di carta assorbente.

- Per un'alimentazione più sana e genuina, vi consigliamo di non utilizzare olio direttamente sulla

casseruola antiaderente, ma di mettere a marinare previamente le carni, le verdure ed il pesce con

diverse spezie, burro, olio, limone, vino, mostarda, soia, ecc...

- I prodotti congelati si potranno cuocere abbassando le temperature un 50%, a come indica la tavola

allegata, ed aumentando il tempo di preparazione.

ISTRUZIONI PER LA PULIZIA

Vi consigliamo di seguire i consigli riportati di seguito per una pulizia corretta:

Piastra antiaderente, quando è calda.

Dopo ciascun uso, pulite la piastra con un panno di cucina umido o un panno in carta. Se rimangono

dei residui sulla superficie mettete un po' d'acqua nella piastra e scaldatela di nuovo per diluire questi

residui di cibo. Aiutatevi, se fosse necessario, con una spatola di gomma o legno.

Non utilizzate detersivi forti ed abrasivi, e neanche spazzole o spugne di nylon o metalliche.

Non mettete la piastra nell'acqua, e non lavatela con l'acqua quando è ancora calda.

Piastra antiaderente, quando è fredda.

Pulitela con una spugna morbida e un po' di detersivo non abrasivo. Evitate che penetri acqua

all'interno.

Coperchio di vetro Pirex.

Pulite il coperchio con una spugna morbida e detersivi delicati. Non cambiate bruscamente la

temperatura del coperchio (da calda a fredda). Non mettete il coperchio sotto il getto d'acqua fredda

quando è calda. Non utilizzate salviette impregnate di prodotti chimici o altri detersivi aggressivi.

Termostato regolatore di temperatura.

Pulite il termostato con salviette delicate in carta. Non pulite il foro della presa del termostato con panni

o carta umida. Questo deve sempre mantenersi asciutto.

Una volta pulito l'elettrodomestico, asciugatelo completamente con uno strofinaccio di cucina. Alla fine

ungete leggermente la superficie della casseruola antiaderente con un po' di olio o burro.

TABELLA

DEI

TEMPI

COTTURA

DELLA

EVELYN

ALIMENTO TEMPI DI COTTURA SELETTORE TEMPERATURA

Panzerotti, croissant 1 min. per lato 2, 4 80ºC

Uovo fritto 2 min. 2, 4, 6 150ºC

Crêpe 1-2 min. per lato 2, 4, 6, 8 160ºC

Omelette 2 min. per lato 2, 4, 6, 8 160ºC

Formaggio fresco 1 min. per lato 2, 4, 6 150ºC

Tostate 1 min. per lato 2, 4, 6 150ºC

Sandwich 2 min. per lato 2, 4, 6, 8 170ºC

Zucchine, aglio, funghi,

melanzane, pomodori,

peperoni, cipolle, ecc.

2 min. per lato 2, 4, 6 150ºC

Patate, zucca,

carote: a fette

3 min. per lato 2, 4, 6 150ºC

Salsicce 2-3 min. per lato 2, 4, 6 150ºC

Bistecca di vitello 2-3 min. per lato 2, 4, 6, 8 180ºC

Filetto di vitello o maiale 3 min. per lato 2, 4, 6, 8 180ºC

Costolette di agnellone 3 min. per lato 2, 4, 6, 8 170ºC

Cotolette di maiale 3 min. per lato 2, 4, 6, 8 170ºC

Coniglio (a pezzi) 3-4 min. per lato 2, 4, 6, 8 160ºC

Brochette di pesce 2 min. per lato 2, 4, 6 160ºC

Tonno, salmone,

sgombro, pescespada,

ecc.

2-3 min. per lato 2, 4, 6, 8 160ºC

Crostacei 2-3 min. per lato 2, 4, 6, 8 180ºC

Seppie, calamari, ecc. 2-3 min. per lato 2, 4, 6, 8 180ºC

Pizze 7-10 min. 2, 4, 6, 8, 10 240ºC

Paella 35-45 min. 2, 4, 6, 8, 10 160ºC-240ºC

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN

Voor het gebruik van elektrische apparaten dienen er bepaalde regels in acht te worden genomen, om

de veiligheid van zowel het gekochte produkt als van de gebruiker te garanderen.

1. Lees alle aanwijzingen en aanbevelingen aandachtig door.

2. Raak geen warme oppervlaktes aan, maar GEBRUIK DE HANDVATEN aan de zijkant of onderkant

van het apparaat, welke hittebestendig zijn.

3. Om elektrische schokken tegen te gaan dient u ervoor te zorgen dat zowel de thermostaat als het

snoer en het apparaat helemaal droog zijn.

4. Voor het in werking stellen van het apparaat dienen de volgende stappen te worden opgevolgd:

EEN: druk de thermostaat stevig in het contact dat zich in het hoofdbestanddeel van het apparaat

bevindt, zodanig dat goed geplaatst is, met de temperatuurstand op "0".

TWEE: steek de stekker in het stopcontact.

5. Om de stekker of de thermostaat uit het contact te halen, mag niet aan het snoer worden getrokken,

maar alleen aan de stekker of de thermostaat.

6. Controleer of de stekker en het snoer zich in goede staat bevinden, om een goede werking te

garanderen.

7. Gebruik slechts originele producten en onderdelen.

8. Houd het snoer uit de buurt van warme oppervlaktes.

9. Gebruik het apparaat niet in de buurt van een gaskookplaat of een elektrische straalkachel. Zorg

ervoor dat de afstand tussen de grilplaat en het oppervlak of de muur minstens 15 cm. is.

10. Tijdens gebruik buiten bereik van kinderen houden.

11. Neem de nodige voorzorgsmaatregelen in acht als u de grilplaat van de braadpan haalt.

12. Dit apparaat mag alleen gebruikt worden met inachtneming van de hierboven genoemde

aanwijzingen.

13. Indien het snoer beschadigd is dient het, om gevaar te voorkomen, te woren vervangen door de

fabrikant of een gekwalificeerde technische dienst.

14. Dit apparaat mag alleen worden gebruikt met de geschikte draagbare aansluiting.

GEBRUIKSAANWIJZING

Automatische Temperatuurregelaar:

De thermostaat is ingebouwd in het elektrische snoer, dat van het apparaat kan worden afgehaald. De

temperatuur kan worden afgesteld tussen 0ºC en 240ºC door middel van een kiezer met de waarden

van 0 t/m 10. Op deze wijze kan voor ieder gerecht de ideale temperatuur worden gekozen voor een

optimaal resultaat en met behoud van alle voedingswaarden.

De temperatuur kan worden afgesteld in overeenstemming met het gerecht.

Als de gekozen temperatuur is bereikt, gaat het lichtje van de thermostaat automatisch uit. Daalt de

temperatuur, dan gaat het lichtje weer aan.

Gebruik:

- Maak de grilplaat en de deksel van het apparaat voor elk gebruik schoon.

- Vet de braadpan na elk gebruik in met boter of olie.

In werking stellen:

1. Zet de temperatuurregelaar op stand "0" en doe de stekker van de thermostaat HELEMAAL EN

STEVIG in het contact.

Belangrijk: Als de thermostaat niet goed in het contact wordt geplaatst, kan er oververhitting

plaatsvinden, wat schade aan het apparaat en zelfs ongelukken kan veroorzaken. Zorg er daarom voor

dat de thermostaat stevig in het contact zit en zó dat hij niet verder kan.

2. Steek de stekker in het stopcontact.

Het controlelampje gaat branden als het snoer is aangesloten op het lichtnet.

3. De temperatuur kan op vijf standen worden ingesteld, afhankelijk van het gerecht dat u wilt

klaarmaken.

4. Het bereiden van een gerecht

1) Wacht, nadat het snoer is aangesloten, ongeveer 5 minuten. Het controlelampje gaat nu branden

en u kunt beginnen met koken.

Als het controlelampje uit gaat betekent het niet dat het kapot is, maar dat de gewenste

temperatuur is bereikt, waardoor het automatisch uitgaat.

Schrik niet als er tijdens het eerste gebruik een rare geur optreedt. Deze is niet schadelijk voor de

gezondheid. De geur wordt veroorzaakt door het warm worden van de beschermlaag van hars uit

de fabriek en verdwijnt na enkele minuten.

Raak de onderkant van het apparaat niet aan. Gebruik alleen de hittebestendige handvaten aan de

zijkant en aan de voet.

2) Met EVELYN kunt u de lekkerste gerechten bereiden met heel weinig vet, dat past in een

evenwichtig en gezond eetpatroon.

3) Het deksel van Pyrex-glas moet altijd worden gebruikt. Het is niet alleen hittebestendig, maar

behoudt en verdeelt ook de warmte aan de bovenkant. Bovendien blijft het voedsel zo knapperig.

Door het glazen deksel kunt u tijdens het koken ook in de braadpan kijken, zonder dat last te

hebben van geuren of spatten.

Het deksel is voorzien van een ventiel waardoor de stoom kan ontsnappen, hierdoor kan een teveel

aan vocht worden afgevoerd en blijven de gerechten mals en sappig.

4) Is het gerecht klaar, zet dan de thermostaat op stand "0". Kies stand "2" als u het eten wilt

warmhouden.

5) Zet de thermostaat weer op stand "0" als u gaat opdienen.

6) Haal de stekker uit het stopcontact en haal de thermostaat uit de braadpan. U kunt het gerecht op

tafel uit de schaal zelf opdienen.

Let op: Haal eerst de stekker uit het stopcontact. Haal daarna voorzichtig de thermostaat (het andere

uiteinde van het snoer) uit het contact in de basis van het apparaat. Als het apparaat is afgekoeld, kunt

u het contact met een schone en droge doek schoonmaken.

ONDERHOUD VAN DE ANTI-AANBAKLAAG.

Het oppervlak van de braadpan is voorzien van een anti-aanbaklaag van de hoogste kwaliteit en er kan

absoluut niets op aanbakken.

Om deze eigenschap te behouden, dienen de volgende voorzorgsmaatregelen in acht te worden

genomen:

- Gebruik geen metalen spatels of lepels. Wij raden u aan om houten of plastic voorwerpen te

gebruiken.

- Indien u vlees, worst of vis wilt snijden is het raadzaam om deze levensmiddelen uit de braadpan

te halen en ze op een snijplank te snijden.

- Zorg ervoor dat het elektrische snoer noch de thermostaat op de braadpan rust of tegen de

braadpan aankomt.

- Gebruik voor het schoonmaken van de braadpan geen harde nylon of metalen borstels.

- De braadpan dient na elk gebruik te worden schoongemaakt. Zodra de braadpan voldoende is

afgekoeld kunt u hem afnemen met een schone en droge doek. Wij raden u aan om keukenpapier

te gebruiken.

- Voor een gezondere en natuurlijke manier van koken het aan te bevelen om olie niet direct op de

anti-aanbak braadpan te gebruiken. Het is beter om vlees, groente en vis te marineren in

verschillende kruiden, boter, olie, citroen, wijn, mosterd, soja, etc...

- Bevroren producten kunnen worden gekookt door de temperaturen met 50%, te verlagen, volgens

de onderstaande tabel, en door de kooktijden te verlengen.

AANWIJZINGEN VOOR SCHOONMAKEN

Wij raden u aan om de volgende punten in acht te nemen bij het schoonmaken:

Grilplaat met anti-aanbaklaag, warm.

Na elk gebruik dient de grilplaat te worden schoongemaakt met een vochtig stukje keukenpapier. Indien

er etensresten op het oppervlak achterblijven, giet dan een beetje water in de grilplaat en verwarm hem

opnieuw om zo de resten te verdunnen. Maak zonodig gebruik van een rubberen of houten

keukenspatel.

Gebruik geen sterke schoonmaakmiddelen of schuurmiddelen, zoals nylon of metalen borstels of

sponzen.

Dompel de grilplaat nooit onder in water en was hem niet af indien hij nog warm is.

Grilplaat met anti-aanbaklaag, koud.

Neem hem met een zacht sponsje en een beetje niet-schurend schoonmaakmiddel af. Zorg ervoor dat

er geen water kan binnendringen in de de binnenkant.

Deksel van Pyrex-glas.

Maak het deksel met een zacht sponsje met schoonmaakmiddel schoon. Zorg ervoor dat de

temperatuur van het deksel niet plotseling verandert (van warm naar koud). Houd een warm deksel

niet onder koud stromend water. Gebruik geen doekjes die gedrenkt zijn in chemische producten, noch

andere sterke schoonmaakmiddelen.

Thermostaat voor afstellen van de temperatuur.

Maak de thermostaat schoon met zachte papieren doekjes. Maak de opening voor de stekker van de

thermostaat nooit met vochtige doeken of papier schoon. Deze dient altijd droog te bliijven.

Nadat u het apparaat heeft schoongemaakt dient u het helemaal af te drogen met keukenpapier. Vet

het oppervlak van het apparaat tenslotte in met wat olie of boter.

TABEL MET KOOKTIJDEN VOOR DE EVELYN

GERECHT KOOKTIJD STAND TEMPERATUUR

Pasteitjes, croissant 1 min. per kant 2, 4 80ºC

Gebakken ei 2 min. 2, 4, 6 150ºC

Pannenkoeken 1-2 min. per kant 2, 4, 6, 8 160ºC

Omelet 2 min. per kant 2, 4, 6, 8 160ºC

Verse kaas 1 min. per kant 2, 4, 6 150ºC

Toast 1 min. per kant 2, 4, 6 150ºC

Sandwiches 2 min. per kant 2, 4, 6, 8 170ºC

Courgette, knoflook,

paddestoelen, aubergine,

tomaten, paprika, ui, etc.

2 min. per kant 2, 4, 6 150ºC

Gesneden: aardappelen,

pompen, wortel

3 min. per kant 2, 4, 6 150ºC

Worstjes 2-3 min. per kant 2, 4, 6 150ºC

Entrecôte van kalfsvlees 2-3 min. per kant 2, 4, 6, 8 180ºC

Kalfsfilet of varkensfilet 3 min. per kant 2, 4, 6, 8 180ºC

Lamskoteletjes 3 min. per kant 2, 4, 6, 8 170ºC

Varkenskarbonade 3 min. per kant 2, 4, 6, 8 170ºC

Konijn (in stukjes) 3-4 min. per kant 2, 4, 6, 8 160ºC

Visspies 2 min. per kant 2, 4, 6 160ºC

Tonijn, zalm

makreel, zwaardvis, etc.

2-3 min. per kant 2, 4, 6, 8 160ºC

Schaaldieren 2-3 min. per kant 2, 4, 6, 8 180ºC

Inktvis, etc. 2-3 min. per kant 2, 4, 6, 8 180ºC

Pizza’s 7-10 min. 2, 4, 6, 8, 10 240ºC

Paella 35-45 min. 2, 4, 6, 8, 10 160ºC-240ºC

SSHHMMAANNTTIIKKAA MMEETTRRAA AASSFFAALLEEIIAASS

H crñsh twn hlektrikýn suskeuýn mav anagkázei na paírnoume métra asfaleíav tóso giá thn

hlektrikñ suskeuñ pou móliv apoktñsame óso kai giá ton crñsth.

1. Diabáste prosektiká ólev tiv parathrñseiv kai tiv sustáseiv.

2. Mhn aggízete tiv qermév epifáneiev. CRHSIMOPOIEISTE TA PLEURIKA CEROULIA ñ ta pódia thv

hlektrikñv suskeuñv kaqýv autá eínai prágmati anqektiká sthn qérmansh.

3. Prov apofugñ tucón hlektroplhxíav, sigoureuteíte pwv tóso o Qermostáthv óso kai to

hlektrikó kalýdio trofodosíav kai h suskeuñ eínai apolútwv stegnoí.

4. Ta bñmata pou prépei na akolouqñsete giá thn qésh se leitourgía thv suskeuñv:

PRWTO: bálte baqeiá kai mécri to mégisto ório ton Qermostáth sthn problepómenh, giá autón,

príza sto kúrio sýma thv hlekrikñv suskeuñv, afñnontav ton deíkth thv qermokrasíav sto "0".

DEUTERO: topoqeteíste ton reumatolñpth tou hlektrikoú kalwdíou sthn príza parocñv

hlektrikoú reúmatov tou diktúou.

5. Giá na bázete ñ giá na bgázete apo thn príza parocñv hlektrikoú reúmatov to kalýdio kai ton

qermostáth thv hlektrikñv suskeuñv, poté den qa prépei na trabáte apo to kalýdio, para móno

apo ton antístoico reumatolñpth ñ ton qermostáth.

6. Sigoureuteíte pwv tóso h príza parocñv hlektrikoú reúmatov tou diktúou óso kai to kalýdio

trofodosíav pou prókeitai na crhsimopoiñsete brískontai se kalñ katástash, étsi ýste na

egguoúntai mía asfalñ kai áyogh leitourgía.

7. Mhn procwrñsete sthn crhsimopoíhsh proióntwn ñ sustatikýn diaforetikýn apo ta auqentiká.

8. Frontíste na écete to hlektrikó kalýdio trofodosíav makriá apo tiv qemainómenev epifáneiev.

9. Mhn qétete poté se leitourgía thn hlektrikñ suskeuñ kontá sto máti míav kouzínav ugraeríou ñ se

éna hlektrikó sýma qérmanshv.

Diathreíste thn elácisth apóstash thv táxhv twn 15 cm anámesa sthn skára yhsímatov kai thn

epifáneia ñ ton toíco.

10. Oso écete se leitourgía thn hlektrikñ suskeuñ, frontíste autñ na brísketai makriá apo cýrouv

ópou brískontai mikrá paidiá.

11. Frontíste na lambánete tiv anagkaíev profuláxeiv ópwv prépei, ótan prókeitai na metakinñsete

thn skára tou hlektrikoú thganioú.

12. Autñ h hlektrikñ suskeuñ qa prépei na crhsimopoieítai móno ótan throúntai austhrá oi

prohgouménwv anaferqeísev odhgíev crñshv.

13. Eán to hlektrikó kalýdio reúmatov écei uposteí blábh, qa prépei na antikatastaqeí apo ton

kataskeuastñ ñ apo éna epíshma anagnwrisméno tecnikó grafeío exuphréthshv ñ apo éna

exeidikeuméno proswpikó, me apýtero skopó thn apofugñ opoioudñpote kindúnou.

14.Autñ h hlektrikñ suskeuñ qa prépei na crhsimopoieítai apokleistiká kai móno me thn katállhlh

kinhtñ príza, eúkola aposunarmologoúmenh.

OODDHHGGIIEESS CCRRHHSSHHSS

Autómatov Ruqmistñv thv Qermokrasíav:

O qermostáthv brísketai enswmatwménov sto hlektrikó kalýdio trofodosíav, to opoío mporoúme na

apocwrísoume apo thn hlekrikñ suskeuñ. H rúqmish autoú tou qermostáth eínai apo touv 0ºC éwv

kai touv 240ºC me énan epilogéa apo to 0 éwv kai to 10, epitrépontáv mav na epilégoume thn idanikñ

qermokrasía giá káqe faghtó, egguýntav éna exairetikó apotélesma megálhv poióthtav kai

prosférontav faghtá me polú uyhlév qreptikév idióthtev.

Análoga loipón tou túpou faghtoú pou ftiácnete, gínetai h epilogñ thv qermokrasíav.

Apo thn stigmñ pou écei epiteucqeí h epiqumhtñ qermokrasía, to fwteinó lampáki tou qermostáth

sbñnei autómata, akribýv étsi, ópwv anábei ek néou ótan autñ katébei.

SSwwssttññ ccrrhhssiimmooppooííhhsshh::

- Prin apo káqe crñsh, kaqaríste prosektiká thn skára kai to kapáki thv hlekrikñv suskeuñv.

- Metá apo káqe crñsh, ladýste thn skára tou thganioú me ládi ñ me boúturo.

GGiiaa tthhnn qqéésshh ssee lleeiittoouurrggííaa::

1. Topoqeteíste ton deíkth thv qermokrasíav sthn qésh "0" kai topoqeteíste ton reumatolñpth tou

ruqmistñ thv qermokrasíav STAQERA KAI BAQEIA mésa sthn príza parocñv tou hlektrikoú reúmatov.

SShhmmaannttiikkññ sshhmmeeííwwsshh::

Eán o ruqmistñv qermokrasíav den écei mpeí swstá mésa sthn príza parocñv

tou hlektrikoú reúmatov, mporeí na proklhqeí mía anýmalh uperqérmansh, káti poú qa mporoúse na

prokalései blábev sthn hlektrikñ suskeuñ kai akóma na gínei aformñ próklhshv atuchmátwn.

Sunepýv na eíste apóluta sígouroi óti o ruqmistñv thv qermokrasíav eínai staqerá kai baqeiá

topoqethménov mésa sthn príza parocñv tou hlektrikoú kalwdíou.

2. Topoqeteíste ton reumatolñpth sthn príza parocñv hlektrikoú reúmatov tou diktúou.

H lucnía elécgou anábei apo thn stigmñ pou to kalýdio trofodosíav écei mpeí sthn príza parocñv

hlektrikoú reúmatov tou diktúou.

3. H klímaka thv qermokrasíav écei pénte diaforetikév fáseiv, pou mporoún na epilectoún análoga

me to eídov tou faghtoú pou ftiácnoume.

4. ¿Pwv arcízoume na mageireúoume?

1) Apo thn stigmñ pou écete bálei to kalýdio trofodosíav, periménete giá perípou 5 leptá. H

lucnía elécgou qa anáyei kai týra mporeíte na arcísete na mageireúete.

Eán h lucnía elégcou sbñsei, mhn panikobáleste, den écei uposteí blábh, qumhqñte pwv eínai

efodiasménh me mía autómath leitourgía pou qa thn kánei na sbñsei ótan ftásei sthn epiqumhtñ

qermokrasía.

Eán kata thn diárkeia thv crhsimopoíhshv thv suskeuñv gia prýth forá, epishmánete kápoiév

mh kanonikév osmév, mhn sav apascoleí. Den eínai blaberév gia thn ugeía sav. H qérmansh thv

prostateutikñv epikálluyhv apo retsína, me thn opoía paradídetai h suskeuñ apo to

ergostásio paragwgñv, sunhqízei na anadídei autoú tou eídouv tiv osmév, allá me thn párodo

merikýn leptýn exafanízontai.

Mhn aggízete thn básh thv hlektrikñv suskeuñv. Metakineíste kai ceiristeíte to thgáni móno apo

ta ceroúlia kai ta pódia pou eínai anqektiká sthn qérmansh.

2) Me to EVELYN mporeíte ñdh na arcísete na apolambánete geustiká faghtá, mageireuména me polú

lígo lípov giá mía ugieinñ diatrofñ kai giá na beltiýsete shmantiká thn eumáreiá sav.

3) To kapáki apo krústallo PIREX qa prépei na crhsimopoieítai se káqe períptwsh, óci móno dióti

eínai pio anqektikó sthn qérmansh, allá kai epeidñ diathreí epíshv kai dianémei thn qérmansh apo

to epánw mérov, prosférontav epipléon ta faghtá pio traganá.

To kapáki apo krústallo mav epitrépei na epiblépoume thn poreía tou mageireúmatov tou

faghtoú, cwrív osmév kai pitsilísmata.

To kapáki eínai efodiasméno me mía balbída giá thn diafugñ tou exatmizómenou neroú, mhn

epitrépontav to faghtó na mageireúetai mésa se mh epiqumhtá ugrá, allá kai giá na gínetai

perissótero malakó kai geustikó.

4) Otan to faghtó écei ftásei sto akribév shmeío mageireúmatov, topoqeteíste ton ruqmistñ thv

qermokrasíav sto "0". Eán týra epiqumeíte na diathrñsete to faghtó zestó, katebáste ton mécri

thn qésh "2".

5) Prin procwrñsete sto serbírisma tou faghtoú, topoqeteíste ton ruqmistñ thv qermokrasíav ek

néou sto "0".

6) Afaireíte ton reumatolñpth kai ton qermostáth tou thganioú. Sthn sunéceia mporeíte na

serbírete to faghtó sto trapézi mésa sto ídio skeúov.

PPrroossooccññ::

Prýta afaireíte ton reumatolñpth apo ton príza parocñv hlektrikoú reúmatov tou

diktúou. Se deúterh fásh, afaireíte me megálh profúlaxh ton qermostáth (to állo ákro tou

kalwdíou trofodosíav) tou enswmatwménou reumatolñpth sthn básh thv hlektrikñv suskeuñv. Otan

écei kruýsei arketá o reumatolñpthv kaqaríste ton me éna stegnó kai kaqaró paní.

OODDHHGGIIEESS KKAAII SSUUNNTTHHRRHHSSHH TTHHSS AANNTTIIKKOOLLLLHHTTIIKKHHSS EEPPIIFFAANNEEIIAASS..

H epifáneia tou thganioú eínai prýthv poióthtav, kataskeuasménh apo antikollhtikó ulikó, ópou den

kollá apolútwv típota.

Giá autón akribýv ton lógo qa prépei na frontízete gia thn lñyh twn akólouqwn prostateutikýn

métrwn:

- Mhn crhsimopoieíte metalliká koúpev ñ koutálev kouzínav. Sav sunistoúme na crhsimopoieíte

xúlina ñ plastiká mageiriká skeúh.

- Eán écete na kóyete kréav, allantiká ñ yária, sav sunistoúme na bgázete tiv trofév apo to thgáni

kai na procwreíte ston temmacismó touv epánw se éna xúlino plaísio.

- Na eíste sígouroi óti oúte to hlektrikó kalýdio trofodosíav oúte o qermostáthv tríbetai ñ

sthrízetai epánw sto thgáni thv hlektrikñv suskeuñv.

- Mhn crhsimopoieíte dunatév sboúrtsev apo náulon allá oúte metallikév gia ton kaqarismó tou

thganioú.

- To thgáni qa prépei na kaqarízetai metá apo káqe crhsñ tou, kai écontav ftásei se éna

eumetaceíristo krúwma, me éna kaqaró kai stegnó paní. Sav sunistoúme thn crhsimopoíhsh

cartopetsetýn kouzínav.

- Giá éna faghtó perissótero ugieinó kai gnñsio, sav sumbouleúoume na mhn crhsimopoieíte ládi

kateuqeían epánw sto antikollhtikó thgáni, allá kallítera na aleífete apo prin, ta kréata, ta

cortariká, kai ta yária me diáfora karikeúmata, boúturo, ládi, lemóni, krasí, moustárda, sógia,

k.l.p.

- Ta kateyugména proiónta mporoún na mageireúontai meiýnontav tiv qermokrasíev se éna 50%,

súmfwna me thn prostiqémenh klímaka kai auxánontav ton cróno proetoimasíav.

OODDHHGGIIEESS GGIIAA TTOONN KKAAQQAARRIISSMMOO TTHHSS SSUUSSKKEEUUHHSS

Sav sunistoúme tiv akólouqev praktikév protáseiv kai upodeíxeiv giá énan swstó kaqárisma:

AAnnttiikkoollllhhttiikkññ sskkáárraa,, eenn qqeerrmmýý kkaattáássttaasshh..

Metá apo káqe crhsimopoíhsñ thv, kaqaríste thn skára me éna ugró paní kouzínav, ñ me mía

cartopetséta. Eán paraménoun katáloipa epánw sthn epifáneia, rícte mía mikrñ posóthta neroú

sthn skára kai thn qermaínete ek néou giá na dialuqoún autá ta upóloipa trofýn. Anazhteíste thn

boñqeia, eán to krínete anagkaío, míav xúlinhv ñ elastikñv spátoulav.

Mhn procwrñsete sthn crhsimopoíhsh dunatýn aporrupantikýn oúte apoxestikýn, ópwv boúrtsev

ñ sfouggária apo náulon ñ metallikév.

Poté mhn eiságete thn skára sto neró allá oúte na thn plúnete me neró ený akóma eínai zestñ.

AAnnttiikkoollllhhttiikkññ sskkáárraa,, ssee kkrrúúaa kkaattáássttaasshh..

Kaqaríste thn me éna apaló sfouggári kai me mía mikrñ posóthta, mh sklhruntikoú, aporrupantikoú.

Apofúgete to na eisércetai neró sto eswterikó thv skárav.

KKaappáákkii aappoo kkrrúússttaalllloo PPiirreexx..

Procwreíste ston kaqarismó thv me éna apaló sfouggári kai apalá aporrupantiká. Mhn

procwráte sthn bíaih allagñ thv qermokrasíav tou kapakíou (apo qermó se krúo). Mhn bázete to

kapáki kátw apo thn ropñ krúou neroú ený akóma eínai zestó. Mhn crhsimopoieíte cartopetsetákia

bregména me chmiká proiónta kai álla dunatá aporrupantiká.

RRuuqqmmiissttiikkóóvv qqeerrmmoossttáátthhvv tthhvv qqeerrmmookkrraassííaavv..

Kaqaríste ton qermostáth me apalá cartopetsetákia. Mhn epiceirñsete poté ton kaqarismó thv

koilóthtav tou reumatolñpth tou qermostáth me ugrá paniá ñ ugrév cartopetsétev.

Apo thn stigmñ pou h hlektrikñ suskeuñ écei plñrwv kaqaristeí, stegnýste thn entelýv me mía

cartopetséta. Sto télov aleífte me miá elafrá strýsh ladioú ñ boutúrou thn epifáneia tou

antikollhtikoú thganioú.

PINAKAS TOU CRONOU MAGEIREUMATOS ME TO

PINAKAS TOU CRONOU MAGEIREUMATOS ME TO PINAKAS TOU CRONOU MAGEIREUMATOS ME TO

PINAKAS TOU CRONOU MAGEIREUMATOS ME TO EVELYN

TROFES

TROFESTROFES

TROFES

CRONOS

CRONOSCRONOS

CRONOS

MAGEIREUMATOS

MAGEIREUMATOSMAGEIREUMATOS

MAGEIREUMATOS

EPILOGEAS

EPILOGEASEPILOGEAS

EPILOGEAS

QERMOKRASIA

QERMOKRASIAQERMOKRASIA

QERMOKRASIA

Pítev, krouasánt 1 leptó káqe πleurá 2, 4

80ºC

Thganhtó augó 2 leptá. 2, 4, 6

150ºC

Krépev 1-2leptá káqε pleurá 2, 4, 6, 8

160ºC

Gallikñ omelléta 2 leptá káqe pleurá 2, 4, 6, 8

160ºC

Frésko turí 1 leptó káqe pleurá 2, 4, 6

150ºC

Tóst 1 leptó káqe pleurá 2, 4, 6

150ºC

Sántouitv 2 leptá káqe pleurá 2, 4, 6, 8

170ºC

Kolokuqákia,skórda,

manitária, melitzánev, ntomátev,

piperiév, kremmúdia, k.l.p.

cebollas, etc.

2 leptá káqe pleurá 2, 4, 6

150ºC

Patátev, kolokúqa,

Karóta leptokomména

3 leptá káqe pleurá 2, 4, 6

150ºC

Loukánika 2-3 leptá káqe pleurá 2, 4, 6

150ºC

Moscarísio Entrekot 2-3 leptá káqe pleurá 2, 4, 6, 8

180ºC

Moscarísio ñ coirinó filléto 3 leptá káqe pleurá 2, 4, 6, 8

180ºC

Mprizólev arnísiev 3 leptá káqe pleurá 2, 4, 6, 8

170ºC

Paidákia coiriná 3 leptá káqe pleurá 2, 4, 6, 8

170ºC

Kounéli (temmacisméno) 3-4 leptá káqe pleurá 2, 4, 6, 8

160ºC

Soubláki apo yári 2 leptá káqe pleurá 2, 4, 6

160ºC

Tónov, solwmóv,

Skoumprí, xifíav k.l.p.

2-3 leptá káqe pleurá 2, 4, 6, 8

160ºC

Ostraka 2-3 leptá káqe pleurá 2, 4, 6, 8

180ºC

Soupiév,kalamária k.l.p. 2-3 leptá káqe pleurá 2, 4, 6, 8

180ºC

Pítsev 7-10 leptá 2, 4, 6, 8, 10

240ºC

Paélia(qalassinó ispanikó

faghtó)

35-45 leptá 2, 4, 6, 8, 10

160ºC-240ºC

ɇȿɈȻɏɈȾɂɆɕȿ ɆȿɊɕ ɉɈ ɌȿɏɇɂɄȿ ȻȿɁɈɉȺɋɇɈɋɌɂ

ɋɨɛɥɸɞɟɧɢɟ ɦɟɪ ɩɨ ɬɟɯɧɢɤɟ ɛɟɡɨɩɚɫɧɨɫɬɢ ɧɟɨɛɯɨɞɢɦɨ ɤɚɤ ɜɨ ɢɡɛɟɠɚɧɢɟ ɩɨɜɪɟɠɞɟɧɢɹ

ɩɪɢɨɛɪɟɬɟɧɧɨɝɨ ɩɪɢɛɨɪɚ, ɬɚɤ ɢ ɜ ɰɟɥɹɯ ɩɪɟɞɭɩɪɟɠɞɟɧɢɹ ɨɩɚɫɧɨɫɬɢ ɞɥɹ ɩɨɥɶɡɨɜɚɬɟɥɹ.

. ȼɧɢɦɚɬɟɥɶɧɨ ɩɪɨɱɬɢɬɟ ɢɧɫɬɪɭɤɰɢɢ ɢ ɪɟɤɨɦɟɧɞɚɰɢɢ ɩɨ ɷɤɫɩɥɭɚɬɚɰɢɢ.

2. ɇɟ ɩɪɢɤɚɫɚɣɬɟɫɶ ɤ ɧɚɝɪɟɬɵɦ ɩɨɜɟɪɯɧɨɫɬɹɦ ɩɪɢɛɨɪɚ, ɂɋɉɈɅɖɁɍɃɌȿ ȾɅə ɗɌɈȽɈ

ɊɍɑɄɂ ɢɥɢ ɧɨɠɤɢ ɩɪɢɛɨɪɚ, ɧɟ ɩɨɞɜɟɪɝɚɸɳɢɟɫɹ ɧɚɝɪɟɜɚɧɢɸ.

3. ȼɨ ɢɡɛɟɠɚɧɢɟ ɩɨɪɚɠɟɧɢɹ ɬɨɤɨɦ ɫɥɟɞɢɬɟ ɡɚ ɬɟɦ, ɱɬɨɛɵ ɬɟɪɦɨɫɬɚɬ, ɤɚɛɟɥɶ ɩɢɬɚɧɢɹ ɢ

ɫɚɦ ɩɪɢɛɨɪ ɛɵɥɢ ɚɛɫɨɥɸɬɧɨ ɫɭɯɢɦɢ.

4. ɉɪɨɰɟɞɭɪɚ ɜɤɥɸɱɟɧɢɹ ɩɪɢɛɨɪɚ:

ɉȿɊȼɈȿ: ɜɜɟɞɢɬɟ ɞɨ ɭɩɨɪɚ ɬɟɪɦɨɫɬɚɬ ɜ ɩɪɟɞɧɚɡɧɚɱɟɧɧɭɸ ɞɥɹ ɧɟɝɨ ɧɚ ɤɨɪɩɭɫɟ

ɩɪɢɛɨɪɚ ɪɨɡɟɬɤɭ, ɩɪɟɞɜɚɪɢɬɟɥɶɧɨ ɜɵɫɬɚɜɢɜ ɢɧɞɢɤɚɬɨɪ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɵ ɧɚ ɨɬɦɟɬɤɭ “0”.

ȼɌɈɊɈȿ: ɩɨɞɫɨɟɞɢɧɢɬɟ ɤɚɛɟɥɶ ɩɢɬɚɧɢɹ ɤ ɷɥɟɤɬɪɨɫɟɬɢ.

5. Ⱦɥɹ ɨɬɫɨɟɞɢɧɟɧɢɹ ɩɪɢɛɨɪɚ ɨɬ ɫɟɬɢ ɢɥɢ ɬɟɪɦɨɫɬɚɬɚ ɨɬ ɩɪɢɛɨɪɚ ɧɢɤɨɝɞɚ ɧɟ ɞɟɪɝɚɣɬɟ ɡɚ

ɲɧɭɪ, ɩɨɬɹɧɢɬɟ ɞɥɹ ɷɬɨɝɨ ɜɢɥɤɭ ɢɥɢ ɫɚɦ ɬɟɪɦɨɫɬɚɬ.

6. ɋɥɟɞɢɬɟ ɡɚ ɢɫɩɪɚɜɧɨɫɬɶɸ ɤɚɛɟɥɹ ɩɢɬɚɧɢɹ ɢ ɟɝɨ ɪɚɡɴɟɦɚ – ɷɬɨ ɝɚɪɚɧɬɢɪɭɟɬ ɧɚɞɟɠɧɨɟ

ɮɭɧɤɰɢɨɧɢɪɨɜɚɧɢɟ ɩɪɢɛɨɪɚ.

7. ɇɟ ɞɨɩɭɫɤɚɣɬɟ ɩɨɥɶɡɨɜɚɧɢɟ ɩɪɢɛɨɪɨɦ ɫ ɧɟɨɪɢɝɢɧɚɥɶɧɵɦɢ ɫɪɟɞɫɬɜɚɦɢ ɢɥɢ

ɤɨɦɩɨɧɟɧɬɚɦɢ.

8. ɋɥɟɞɢɬɟ ɡɚ ɬɟɦ, ɱɬɨɛɵ ɲɧɭɪ ɩɢɬɚɧɢɹ ɧɟ ɤɚɫɚɥɫɹ ɧɚɝɪɟɬɵɯ ɩɨɜɟɪɯɧɨɫɬɟɣ.

9. ɇɟ ɩɨɥɶɡɭɣɬɟɫɶ ɩɪɢɛɨɪɨɦ ɜɛɥɢɡɢ ɨɬ ɝɚɡɨɜɨɣ ɩɥɢɬɵ ɢɥɢ ɷɥɟɤɬɪɢɱɟɫɤɨɣ ɩɟɱɤɢ. ɇɟ

ɡɚɛɵɜɚɣɬɟ, ɱɬɨ ɪɚɫɫɬɨɹɧɢɟ ɦɟɠɞɭ ɠɚɪɨɜɧɟɣ ɢ ɫɬɨɥɟɲɧɢɰɟɣ ɢɥɢ ɫɬɟɧɨɣ ɞɨɥɠɧɨ ɛɵɬɶ

ɧɟ ɦɟɧɟɟ 5 ɫɦ.

0.ɇɟ ɞɨɩɭɫɤɚɣɬɟ ɩɪɢɛɥɢɠɟɧɢɹ ɞɟɬɟɣ ɤ ɪɚɛɨɬɚɸɳɟɦɭ ɩɪɢɛɨɪɭ.

.Ȼɭɞɶɬɟ ɨɫɨɛɟɧɧɨ ɨɫɬɨɪɨɠɧɵ ɩɪɢ ɫɧɹɬɢɢ ɠɚɪɨɜɧɢ ɫɨ ɫɤɨɜɨɪɨɞɵ.

2.ɉɪɢ ɩɨɥɶɡɨɜɚɧɢɢ ɩɪɢɛɨɪɨɦ ɧɟɨɛɯɨɞɢɦɨ ɫɬɪɨɝɨ ɫɨɛɥɸɞɚɬɶ ɩɪɢɜɟɞɟɧɧɵɟ ɜɵɲɟ

ɢɧɫɬɪɭɤɰɢɢ.

3.ȼɨ ɢɡɛɟɠɚɧɢɟ ɨɩɚɫɧɨɫɬɢ ɧɟɢɫɩɪɚɜɧɵɣ ɲɧɭɪ ɩɢɬɚɧɢɹ ɞɨɥɠɟɧ ɛɵɬɶ ɡɚɦɟɧɟɧ

ɢɡɝɨɬɨɜɢɬɟɥɟɦ, ɟɝɨ ɨɬɞɟɥɨɦ ɬɟɯɧɢɱɟɫɤɨɝɨ ɨɛɫɥɭɠɢɜɚɧɢɹ ɢɥɢ ɞɪɭɝɢɦ ɨɩɵɬɧɵɦ

ɫɩɟɰɢɚɥɢɫɬɨɦ.

4.Ⱦɨɩɭɫɤɚɟɬɫɹ ɢɫɩɨɥɶɡɨɜɚɧɢɟ ɤɚɛɟɥɹ ɬɨɥɶɤɨ ɜ ɫɨɨɬɜɟɬɫɬɜɢɢ ɫ ɯɚɪɚɤɬɟɪɢɫɬɢɤɚɦɢ

ɷɥɟɤɬɪɨɩɢɬɚɧɢɹ ɩɪɢɛɨɪɚ.

ɊɍɄɈȼɈȾɋɌȼɈ ɉɈ ɗɄɋɉɅɍȺɌȺɐɂɂ

Ⱥɜɬɨɦɚɬɢɱɟɫɤɢɣ ɪɟɝɭɥɹɬɨɪ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɵ:

Ɍɟɪɦɨɫɬɚɬ ɫɦɨɧɬɢɪɨɜɚɧ ɧɚ ɤɚɛɟɥɟ ɩɢɬɚɧɢɹ ɢ ɦɨɠɟɬ ɛɵɬɶ ɥɟɝɤɨ ɨɬɫɨɟɞɢɧɟɧ ɨɬ ɩɪɢɛɨɪɚ.

Ɍɟɪɦɨɫɬɚɬ ɪɚɛɨɬɚɟɬ ɜ ɞɢɚɩɚɡɨɧɟ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪ ɨɬ 0ºC ɞɨ 240ºC, ɪɚɫɩɪɟɞɟɥɟɧɧɵɦ ɩɨ

ɩɨɡɢɰɢɹɦ ɨɬ  ɞɨ 5 ɢ ɩɨɡɜɨɥɹɸɳɢɦ ɜɵɛɨɪ ɨɩɬɢɦɚɥɶɧɨɣ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɵ ɞɥɹ ɩɪɢɝɨɬɨɜɥɟɧɢɹ

ɤɨɧɤɪɟɬɧɨɝɨ ɛɥɸɞɚ, ɱɬɨ ɝɚɪɚɧɬɢɪɭɟɬ ɩɪɟɤɪɚɫɧɵɣ ɪɟɡɭɥɶɬɚɬ ɢ ɫɨɯɪɚɧɟɧɢɟ ɩɢɬɚɬɟɥɶɧɵɯ

ɫɜɨɣɫɬɜ ɩɪɨɞɭɤɬɨɜ.

ȼɵɫɬɚɜɢɬɶ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɭ ɜ ɫɨɨɬɜɟɬɫɬɜɢɢ ɫ ɩɪɢɝɨɬɨɜɥɹɟɦɵɦɢ ɩɪɨɞɭɤɬɚɦɢ.

ɉɨ ɞɨɫɬɢɠɟɧɢɸ ɡɚɩɪɨɝɪɚɦɦɢɪɨɜɚɧɧɨɣ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɵ ɫɜɟɬɨɜɨɣ ɢɧɞɢɤɚɬɨɪ ɬɟɪɦɨɫɬɚɬɚ

ɚɜɬɨɦɚɬɢɱɟɫɤɢ ɨɬɤɥɸɱɚɟɬɫɹ, ɜɧɨɜɶ ɡɚɝɨɪɚɹɫɶ, ɤɚɤ ɬɨɥɶɤɨ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɚ ɩɨɧɢɠɚɟɬɫɹ.

ɉɪɚɜɢɥɶɧɨɟ ɢɫɩɨɥɶɡɨɜɚɧɢɟ ɩɪɢɛɨɪɚ:

- ɉɟɪɟɞ ɤɚɠɞɵɦ ɢɫɩɨɥɶɡɨɜɚɧɢɟɦ ɩɪɢɛɨɪɚ ɫɥɟɞɭɟɬ ɬɳɚɬɟɥɶɧɨ ɨɱɢɫɬɢɬɶ ɠɚɪɨɜɧɸ ɢ

ɤɨɪɩɭɫ ɩɪɢɛɨɪɚ.

- ɉɨ ɨɤɨɧɱɚɧɢɸ ɩɨɥɶɡɨɜɚɧɢɹ ɫɦɚɡɚɬɶ ɠɚɪɨɜɧɸ ɪɚɫɬɢɬɟɥɶɧɵɦ ɢɥɢ ɫɥɢɜɨɱɧɵɦ ɦɚɫɥɨɦ.

ȼɤɥɸɱɟɧɢɟ ɩɪɢɛɨɪɚ:

. ɍɫɬɚɧɨɜɢɬɶ ɢɧɞɢɤɚɬɨɪ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɵ ɜ ɩɨɡɢɰɢɸ "0" ɢ ȾɈ ɍɉɈɊȺ ɜɜɟɫɬɢ ɪɚɡɴɟɦ

ɬɟɪɦɨɫɬɚɬɚ ɜ ɝɧɟɡɞɨ.

ȼɧɢɦɚɧɢɟ: ɇɟɩɪɚɜɢɥɶɧɨɟ ɩɨɞɫɨɟɞɢɧɟɧɢɟ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɧɨɝɨ ɪɟɝɭɥɹɬɨɪɚ ɦɨɠɟɬ ɩɪɢɜɟɫɬɢ

ɤ ɚɧɨɪɦɚɥɶɧɨɦɭ ɧɚɝɪɟɜɚɧɢɸ, ɱɬɨ, ɜ ɫɜɨɸ ɨɱɟɪɟɞɶ, ɫɩɨɫɨɛɧɨ ɜɵɡɜɚɬɶ ɩɨɜɪɟɠɞɟɧɢɟ

ɩɪɢɛɨɪɚ ɢ ɞɚɠɟ ɹɜɢɬɶɫɹ ɩɪɢɱɢɧɨɣ ɧɟɫɱɚɫɬɧɨɝɨ ɫɥɭɱɚɹ. ɉɨɷɬɨɦɭ ɫɥɟɞɭɟɬ ɨɛɹɡɚɬɟɥɶɧɨ

ɭɛɟɞɢɬɶɫɹ ɜ ɬɨɦ, ɱɬɨ ɬɟɪɦɨɫɬɚɬ ɜɜɟɞɟɧ ɜ ɝɧɟɡɞɨ ɞɨ ɭɩɨɪɚ ɢ ɧɚɞɟɠɧɨ ɜ ɧɟɦ ɡɚɤɪɟɩɥɟɧ.

2. ɉɨɞɫɨɟɞɢɧɢɬɶ ɤɚɛɟɥɶ ɩɢɬɚɧɢɹ ɤ ɷɥɟɤɬɪɨɫɟɬɢ.

ɉɪɢ ɩɨɞɫɨɟɞɢɧɟɧɢɢ ɲɧɭɪɚ ɤ ɷɥɟɤɬɪɨɫɟɬɢ ɤɨɧɬɪɨɥɶɧɚɹ ɥɚɦɩɨɱɤɚ ɩɪɢɛɨɪɚ

ɡɚɝɨɪɚɟɬɫɹ.

3. Ɍɟɦɩɟɪɚɬɭɪɧɚɹ ɲɤɚɥɚ ɪɚɡɞɟɥɟɧɚ ɧɚ ɩɹɬɶ ɩɨɡɢɰɢɣ, ɜɵɛɢɪɚɟɦɵɯ ɜ ɫɨɨɬɜɟɬɫɬɜɢɢ ɫ

ɬɢɩɨɦ ɩɪɢɝɨɬɚɜɥɢɜɚɟɦɨɝɨ ɛɥɸɞɚ.

4. Ʉɚɤ ɩɪɢɫɬɭɩɚɬɶ ɤ ɝɨɬɨɜɤɟ?

) ɉɨɫɥɟ ɩɨɞɫɨɟɞɢɧɟɧɢɹ ɩɪɢɛɨɪɚ ɤ ɫɟɬɢ ɜɵɠɞɢɬɟ 5 ɦɢɧɭɬ. ȼɵ ɦɨɠɟɬɟ ɩɪɢɫɬɭɩɚɬɶ ɤ

ɩɪɢɝɨɬɨɜɥɟɧɢɸ ɩɢɳɢ, ɤɚɤ ɬɨɥɶɤɨ ɡɚɝɨɪɢɬɫɹ ɤɨɧɬɪɨɥɶɧɚɹ ɥɚɦɩɨɱɤɚ ɩɪɢɛɨɪɚ.

ȿɫɥɢ ɤɨɧɬɪɨɥɶɧɚɹ ɥɚɦɩɨɱɤɚ ɩɨɝɚɫɥɚ, ɷɬɨ ɧɟ ɡɧɚɱɢɬ, ɱɬɨ ɨɧɚ ɩɟɪɟɝɨɪɟɥɚ. ɇɟ ɡɚɛɵɜɚɣɬɟ,

ɱɬɨ ɨɧɚ ɚɜɬɨɦɚɬɢɱɟɫɤɢ ɨɬɤɥɸɱɚɟɬɫɹ, ɤɨɝɞɚ ɩɪɢɛɨɪ ɧɚɝɪɟɜɚɟɬɫɹ ɞɨ ɡɚɞɚɧɧɨɣ

ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɵ.

ɇɟ ɛɟɫɩɨɤɨɣɬɟɫɶ, ɟɫɥɢ ɩɪɢ ɩɟɪɜɨɦ ɢɫɩɨɥɶɡɨɜɚɧɢɢ ɩɪɢɛɨɪɚ ɜɵ ɩɨɱɭɜɫɬɜɨɜɚɥɢ

ɫɬɪɚɧɧɵɣ ɡɚɩɚɯ. ɇɢɱɬɨ ɧɟ ɭɝɪɨɠɚɟɬ ɜɚɲɟɦɭ ɡɞɨɪɨɜɶɸ. ɗɬɨɬ ɡɚɩɚɯ ɜɵɡɜɚɧ ɧɚɝɪɟɜɚɧɢɟɦ

ɡɚɳɢɬɧɨɝɨ ɫɪɟɞɫɬɜɚ, ɤɨɬɨɪɵɦ ɨɛɪɚɛɚɬɵɜɚɟɬɫɹ ɩɪɢɛɨɪ ɜ ɩɪɨɰɟɫɫɟ ɟɝɨ ɢɡɝɨɬɨɜɥɟɧɢɹ.

ɑɟɪɟɡ ɧɟɫɤɨɥɶɤɨ ɦɢɧɭɬ ɡɚɩɚɯ ɢɫɱɟɡɧɟɬ.

ɇɟ ɩɪɢɤɚɫɚɣɬɟɫɶ ɤ ɨɫɧɨɜɟ ɩɪɢɛɨɪɚ. ɉɟɪɟɞɜɢɝɚɣɬɟ ɩɪɢɛɨɪ ɬɨɥɶɤɨ ɫ ɩɨɦɨɳɶɸ ɪɭɱɟɤ ɢ

ɧɨɠɟɤ, ɧɟ ɩɨɞɜɟɪɝɚɸɳɢɯɫɹ ɧɚɝɪɟɜɚɧɢɸ.

2) GRAND GOURMET ɩɨɡɜɨɥɢɬ ɜɚɦ ɝɨɬɨɜɢɬɶ ɜɤɭɫɧɵɟ ɛɥɸɞɚ, ɩɪɚɤɬɢɱɟɫɤɢ ɧɟ ɩɨɥɶɡɭɹɫɶ

ɦɚɫɥɨɦ, ɨɛɟɫɩɟɱɢɜɚɹ ɜɚɲ ɨɪɝɚɧɢɡɦ ɡɞɨɪɨɜɵɦ ɩɢɬɚɧɢɟɦ ɢ ɭɥɭɱɲɚɹ ɜɚɲɟ

ɫɚɦɨɱɭɜɫɬɜɢɟ.

3) Ʉɪɵɲɤɨɣ ɢɡ ɫɬɟɤɥɚ PIREX ɪɟɤɨɦɟɧɞɭɟɬɫɹ ɩɨɥɶɡɨɜɚɬɶɫɹ ɜɨ ɜɫɟɯ ɫɥɭɱɚɹɯ, ɩɨɫɤɨɥɶɤɭ ɨɧɚ

ɧɟ ɬɨɥɶɤɨ ɨɛɥɚɞɚɟɬ ɠɚɪɨɩɪɨɱɧɵɦɢ ɫɜɨɣɫɬɜɚɦɢ, ɧɨ ɢ ɫɩɨɫɨɛɫɬɜɭɟɬ ɪɚɫɩɪɟɞɟɥɟɧɢɸ

ɬɟɩɥɚ ɩɨ ɜɫɟɣ ɩɨɜɟɪɯɧɨɫɬɢ ɫɤɨɜɨɪɨɞɵ, ɜ ɪɟɡɭɥɶɬɚɬɟ ɱɟɝɨ ɩɪɢɝɨɬɨɜɥɹɟɦɨɟ ɛɥɸɞɨ

ɩɨɤɪɵɜɚɟɬɫɹ ɯɪɭɫɬɹɳɟɣ ɤɨɪɨɱɤɨɣ.

ɉɪɨɡɪɚɱɧɨɟ ɫɬɟɤɥɨ ɩɨɡɜɨɥɹɟɬ ɫɥɟɞɢɬɶ ɡɚ ɩɪɨɰɟɫɫɨɦ ɩɪɢɝɨɬɨɜɥɟɧɢɹ ɩɢɳɢ,

ɩɪɟɞɭɩɪɟɠɞɚɹ ɪɚɡɛɪɵɡɝɢɜɚɧɢɟ ɢ ɪɚɫɩɪɨɫɬɪɚɧɟɧɢɟ ɡɚɩɚɯɨɜ.

Ʉɪɵɲɤɚ ɫɧɚɛɠɟɧɚ ɤɥɚɩɚɧɨɦ ɞɥɹ ɭɞɚɥɟɧɢɹ ɜɥɚɝɢ, ɢɫɩɚɪɹɸɳɟɣɫɹ ɜ ɩɪɨɰɟɫɫɟ ɝɨɬɨɜɤɢ,

ɛɥɚɝɨɞɚɪɹ ɱɟɦɭ ɩɢɳɚ ɩɨɥɭɱɚɟɬɫɹ ɛɨɥɟɟ ɧɟɠɧɨɣ ɢ ɫɨɱɧɨɣ.

4) ȿɫɥɢ ɜɚɲɟ ɛɥɸɞɨ ɝɨɬɨɜɨ, ɩɟɪɟɤɥɸɱɢɬɟ ɪɟɝɭɥɹɬɨɪ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɵ ɜ ɩɨɡɢɰɢɸ "0". ɑɬɨɛɵ

ɩɢɳɚ ɧɟ ɨɫɬɵɜɚɥɚ, ɟɟ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɭ ɦɨɠɧɨ ɩɨɞɞɟɪɠɢɜɚɬɶ ɜ ɩɨɡɢɰɢɢ "".

5) ɉɟɪɟɞ ɩɨɞɚɱɟɣ ɛɥɸɞɚ ɭɫɬɚɧɨɜɢɬɟ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɭ ɜ ɩɨɡɢɰɢɸ "0".

6) Ɉɬɫɨɟɞɢɧɢɬɟ ɩɪɢɛɨɪ ɨɬ ɫɟɬɢ ɢ ɬɟɪɦɨɫɬɚɬ ɨɬ ɩɪɢɛɨɪɚ. ɉɪɢɝɨɬɨɜɥɟɧɧɨɟ ɛɥɸɞɨ ɦɨɠɧɨ

ɩɨɞɚɜɚɬɶ ɧɚ ɫɬɨɥ ɩɪɹɦɨ ɜ ɫɤɨɜɨɪɨɞɟ.

ȼɧɢɦɚɧɢɟ: ɉɪɟɠɞɟ ɜɫɟɝɨ ɫɥɟɞɭɟɬ ɨɬɫɨɟɞɢɧɢɬɶ ɨɬ ɫɟɬɢ ɤɚɛɟɥɶ ɩɢɬɚɧɢɹ. Ɂɚɬɟɦ ɨɫɬɨɪɨɠɧɨ

ɜɵɧɶɬɟ ɧɚɯɨɞɹɳɢɣɫɹ ɧɚ ɞɪɭɝɨɦ ɤɨɧɰɟ ɤɚɛɟɥɹ ɬɟɪɦɨɫɬɚɬ ɢɡ ɝɧɟɡɞɚ ɜ ɨɫɧɨɜɚɧɢɢ ɩɪɢɛɨɪɚ.

ɉɨɫɥɟ ɬɨɝɨ ɤɚɤ ɩɪɢɛɨɪ ɨɫɬɵɧɟɬ, ɨɱɢɫɬɢɬɶ ɝɧɟɡɞɨ ɬɟɪɦɨɫɬɚɬɚ ɫ ɩɨɦɨɳɶɸ ɱɢɫɬɨɣ ɫɭɯɨɣ

ɬɪɹɩɤɢ.

ɍɏɈȾ ɁȺ ȺɇɌɂɉɊɂȽȺɊɇɕɆ ɉɈɄɊɕɌɂȿɆ.

ɉɨɤɪɵɬɢɟ ɫɤɨɜɨɪɨɞɵ ɢɡɝɨɬɨɜɥɟɧɨ ɢɡ ɜɵɫɨɤɨɤɚɱɟɫɬɜɟɧɧɨɝɨ ɚɧɬɢɩɪɢɝɚɪɧɨɝɨ ɦɚɬɟɪɢɚɥɚ,

ɩɪɟɩɹɬɫɬɜɭɸɳɟɝɨ ɩɪɢɥɢɩɚɧɢɸ ɫɚɦɵɯ ɪɚɡɥɢɱɧɵɯ ɩɢɳɟɜɵɯ ɩɪɨɞɭɤɬɨɜ.

Ⱦɥɹ ɩɨɞɞɟɪɠɚɧɢɹ ɩɨɤɪɵɬɢɹ ɜ ɯɨɪɨɲɟɦ ɫɨɫɬɨɹɧɢɢ ɫɥɟɞɭɟɬ ɫɨɛɥɸɞɚɬɶ ɫɥɟɞɭɸɳɢɟ ɦɟɪɵ

ɩɪɟɞɨɫɬɨɪɨɠɧɨɫɬɢ:

- ɇɟ ɩɨɥɶɡɭɣɬɟɫɶ ɦɟɬɚɥɥɢɱɟɫɤɢɦɢ ɥɨɩɚɬɤɚɦɢ ɢɥɢ ɥɨɠɤɚɦɢ. Ɋɟɤɨɦɟɧɞɭɟɦ ɢɫɩɨɥɶɡɨɜɚɬɶ

ɞɥɹ ɷɬɨɝɨ ɞɟɪɟɜɹɧɧɵɟ ɢɥɢ ɩɥɚɫɬɢɤɨɜɵɟ ɤɭɯɨɧɧɵɟ ɩɪɢɧɚɞɥɟɠɧɨɫɬɢ.

- ȿɫɥɢ ɜɚɦ ɧɚɞɨ ɪɚɡɪɟɡɚɬɶ ɝɨɬɨɜɹɳɢɟɫɹ ɦɹɫɨ, ɤɨɥɛɚɫɭ ɢɥɢ ɪɵɛɭ, ɜɵɧɶɬɟ ɩɪɨɞɭɤɬ ɢɡ

ɫɤɨɜɨɪɨɞɵ ɢ ɪɚɡɪɟɠɶɬɟ ɟɝɨ ɧɚ ɪɚɡɞɟɥɨɱɧɨɣ ɞɨɫɤɟ.

- ɋɥɟɞɢɬɟ ɡɚ ɬɟɦ, ɱɬɨɛɵ ɲɧɭɪ ɩɢɬɚɧɢɹ ɢ ɬɟɪɦɨɫɬɚɬ ɧɟ ɩɪɢɤɚɫɚɥɢɫɶ ɤ ɧɚɝɪɟɜɚɸɳɢɦɫɹ

ɱɚɫɬɹɦ ɩɪɢɛɨɪɚ.

- ɉɪɢ ɨɱɢɫɬɤɟ ɫɤɨɜɨɪɨɞɵ ɧɟ ɫɥɟɞɭɟɬ ɩɨɥɶɡɨɜɚɬɶɫɹ ɠɟɫɬɤɢɦɢ ɧɟɣɥɨɧɨɜɵɦɢ ɢɥɢ

ɦɟɬɚɥɥɢɱɟɫɤɢɦɢ ɳɟɬɤɚɦɢ.

- Ɉɱɢɫɬɤɭ ɫɤɨɜɨɪɨɞɵ ɧɟɨɛɯɨɞɢɦɨ ɩɪɨɢɡɜɨɞɢɬɶ ɩɨɫɥɟ ɤɚɠɞɨɝɨ ɢɫɩɨɥɶɡɨɜɚɧɢɹ, ɩɪɨɬɢɪɚɹ

ɨɫɬɵɜɲɢɣ ɩɪɢɛɨɪ ɱɢɫɬɨɣ ɫɭɯɨɣ ɬɪɹɩɤɨɣ. Ɋɟɤɨɦɟɧɞɭɟɦ ɬɚɤɠɟ ɢɫɩɨɥɶɡɨɜɚɬɶ ɞɥɹ ɞɚɧɧɵɯ

ɰɟɥɟɣ ɤɭɯɨɧɧɭɸ ɛɭɦɚɝɭ.

EVELYN

- ɑɬɨɛɵ ɜɚɲɚ ɩɢɳɚ ɛɵɥɚ ɛɨɥɟɟ ɡɞɨɪɨɜɨɣ ɢ ɨɪɢɝɢɧɚɥɶɧɨɣ, ɜɦɟɫɬɨ ɬɨɝɨ, ɱɬɨɛɵ ɤɥɚɫɬɶ

ɢɥɢ ɧɚɥɢɜɚɬɶ ɦɚɫɥɨ ɧɚ ɫɤɨɜɨɪɨɞɤɭ, ɪɟɤɨɦɟɧɞɭɟɦ ɧɚɧɨɫɢɬɶ ɟɝɨ ɧɟɩɨɫɪɟɞɫɬɜɟɧɧɨ ɧɚ

ɩɪɨɞɭɤɬɵ (ɦɹɫɨ, ɪɵɛɭ, ɨɜɨɳɢ) ɜɦɟɫɬɟ ɫ ɪɚɡɥɢɱɧɵɦɢ ɫɩɟɰɢɹɦɢ, ɥɢɦɨɧɨɦ, ɜɢɧɨɦ,

ɝɨɪɱɢɰɟɣ, ɫɨɟɜɵɦ ɫɨɭɫɨɦ ɢ ɬ.ɩ.

- Ⱦɥɹ ɩɪɢɝɨɬɨɜɥɟɧɢɹ ɦɨɪɨɠɟɧɵɯ ɩɪɨɞɭɤɬɨɜ ɫɥɟɞɭɟɬ ɭɦɟɧɶɲɢɬɶ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɭ ɧɚ 50%, ɜ

ɫɨɨɬɜɟɬɫɬɜɢɢ ɫ ɩɪɢɜɨɞɢɦɨɣ ɬɚɛɥɢɰɟɣ, ɫɨɨɬɜɟɬɫɬɜɟɧɧɨ ɭɞɥɢɧɹɹ ɜɪɟɦɹ ɝɨɬɨɜɤɢ.

ɊȿɄɈɆȿɇȾȺɐɂɂ ɉɈ ɈɑɂɋɌɄȿ

Ⱦɥɹ ɩɪɨɜɟɞɟɧɢɹ ɩɪɚɜɢɥɶɧɨɣ ɨɱɢɫɬɤɢ ɩɪɢɛɨɪɚ ɪɟɤɨɦɟɧɞɭɟɦ ɜɚɦ ɫɨɛɥɸɞɚɬɶ ɫɥɟɞɭɸɳɢɟ

ɩɪɚɜɢɥɚ:

ɀɚɪɨɜɧɹ ɫ ɚɧɬɢɩɪɢɝɚɪɧɵɦ ɩɨɤɪɵɬɢɟɦ ɜ ɧɚɝɪɟɬɨɦ ɫɨɫɬɨɹɧɢɢ.

ɉɨ ɨɤɨɧɱɚɧɢɢ ɩɨɥɶɡɨɜɚɧɢɹ ɩɪɢɛɨɪɨɦ ɩɪɨɬɪɢɬɟ ɠɚɪɨɜɧɸ ɜɥɚɠɧɨɣ ɬɪɹɩɤɨɣ ɢɥɢ ɛɭɦɚɠɧɨɣ

ɫɚɥɮɟɬɤɨɣ. ȿɫɥɢ ɧɚ ɟɟ ɩɨɜɟɪɯɧɨɫɬɢ ɨɫɬɚɥɢɫɶ ɫɥɟɞɵ ɩɢɳɢ, ɧɚɥɟɣɬɟ ɧɟɦɧɨɝɨ ɜɨɞɵ ɢ

ɫɥɟɝɤɚ ɧɚɝɪɟɣɬɟ ɫɤɨɜɨɪɨɞɭ. Ⱦɥɹ ɭɞɚɥɟɧɢɹ ɨɫɬɚɬɤɨɜ ɩɢɳɢ ɩɨ ɦɟɪɟ ɧɟɨɛɯɨɞɢɦɨɫɬɢ

ɩɨɥɶɡɭɣɬɟɫɶ ɪɟɡɢɧɨɜɨɣ ɢɥɢ ɞɟɪɟɜɹɧɧɨɣ ɥɨɩɚɬɤɨɣ.

ɇɢɤɨɝɞɚ ɧɟ ɩɪɢɛɟɝɚɣɬɟ ɧɢ ɤ ɟɞɤɢɦ ɦɨɸɳɢɦ ɫɪɟɞɫɬɜɚɦ, ɧɢ ɤ ɧɟɣɥɨɧɨɜɵɦ ɢɥɢ

ɦɟɬɚɥɥɢɱɟɫɤɢɦ ɳɟɬɤɚɦ.

ɇɢɤɨɝɞɚ ɧɟ ɩɨɝɪɭɠɚɣɬɟ ɩɪɢɛɨɪ ɜ ɜɨɞɭ, ɧɢ ɦɨɣɬɟ ɟɝɨ ɫ ɜɨɞɨɣ ɜ ɧɚɝɪɟɬɨɦ ɫɨɫɬɨɹɧɢɢ.

ɀɚɪɨɜɧɹ ɫ ɚɧɬɢɩɪɢɝɚɪɧɵɦ ɩɨɤɪɵɬɢɟɦ ɜ ɨɫɬɵɜɲɟɦ ɫɨɫɬɨɹɧɢɢ.

ɉɪɨɬɪɢɬɟ ɠɚɪɨɜɧɸ ɦɹɝɤɨɣ ɝɭɛɤɨɣ ɫ ɧɟɛɨɥɶɲɢɦ ɤɨɥɢɱɟɫɬɜɨɦ ɦɵɥɚ. ɋɥɟɞɢɬɟ ɡɚ ɬɟɦ, ɱɬɨɛɵ

ɜɨɞɚ ɧɟ ɩɨɩɚɞɚɥɚ ɜɧɭɬɪɶ ɩɪɢɛɨɪɚ.

Ʉɪɵɲɤɚ ɢɡ ɫɬɟɤɥɚ Pirex.

Ɇɨɣɬɟ ɤɪɵɲɤɭ, ɢɫɩɨɥɶɡɭɹ ɞɥɹ ɷɬɨɝɨ ɦɹɝɤɭɸ ɝɭɛɤɭ ɢ ɧɟɚɝɪɟɫɫɢɜɧɨɟ ɦɨɸɳɟɟ ɫɪɟɞɫɬɜɨ. ɇɟ

ɩɨɞɜɟɪɝɚɣɬɟ ɤɪɵɲɤɭ ɪɟɡɤɨɦɭ ɩɟɪɟɩɚɞɭ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɵ: ɧɟ ɩɨɞɫɬɚɜɥɹɣɬɟ ɝɨɪɹɱɭɸ ɤɪɵɲɤɭ

ɩɨɞ ɫɬɪɭɸ ɯɨɥɨɞɧɨɣ ɜɨɞɵ. ɇɟ ɩɨɥɶɡɭɣɬɟɫɶ ɧɢ ɫɚɥɮɟɬɤɚɦɢ ɫ ɯɢɦɢɱɟɫɤɨɣ ɩɪɨɩɢɬɤɨɣ, ɧɢ

ɟɞɤɢɦɢ ɦɨɸɳɢɦɢ ɫɪɟɞɫɬɜɚɦɢ.

Ɍɟɪɦɨɫɬɚɬ ɞɥɹ ɪɟɝɭɥɢɪɨɜɤɢ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɵ.

Ⱦɥɹ ɨɱɢɫɬɤɢ ɬɟɪɦɨɫɬɚɬɚ ɢɫɩɨɥɶɡɭɣɬɟ ɦɹɝɤɢɟ ɛɭɦɚɠɧɵɟ ɫɚɥɮɟɬɤɢ. ɇɟ ɨɱɢɳɚɣɬɟ ɝɧɟɡɞɨ

ɬɟɪɦɨɫɬɚɬɚ ɜɥɚɠɧɨɣ ɬɪɹɩɤɨɣ ɢɥɢ ɛɭɦɚɝɨɣ. ɗɬɚ ɱɚɫɬɶ ɩɪɢɛɨɪɚ ɜɫɟɝɞɚ ɞɨɥɠɧɚ ɛɵɬɶ ɫɭɯɨɣ.

ɉɨɫɥɟ ɡɚɜɟɪɲɟɧɢɹ ɨɱɢɫɬɤɢ ɩɪɢɛɨɪɚ, ɧɚɫɭɯɨ ɜɵɬɪɢɬɟ ɟɝɨ ɬɪɹɩɤɨɣ. ȼ ɡɚɤɥɸɱɟɧɢɟ ɫɦɚɠɶɬɟ

ɚɧɬɢɩɪɢɝɚɪɧɨɟ ɩɨɤɪɵɬɢɟ ɫɤɨɜɨɪɨɞɵ ɧɟɛɨɥɶɲɢɦ ɤɨɥɢɱɟɫɬɜɨɦ ɪɚɫɬɢɬɟɥɶɧɨɝɨ ɢɥɢ

ɫɥɢɜɨɱɧɨɝɨ ɦɚɫɥɚ.

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ НА СКОВОРОДЕ EVELYN

ПРОДУКТЫ ВРЕМЯ ГОТОВКИ ПОЗИЦИЯ tº

Пирожки, круассаны 1 мин. с кажд. стор. 2, 4 80ºC

Яичница 2 мин. 2, 4, 6 150ºC

Блины 1-2 мин. с кажд. стор. 2, 4, 6, 8 160ºC

Омлет 2 мин. с кажд. стор. 2, 4, 6, 8 160ºC

Мягкий сыр 1 мин. с кажд. стор. 2, 4, 6 150ºC

Тосты 1 мин. с кажд. стор. 2, 4, 6 150ºC

Сэндвичи 2 мин. с кажд. стор. 2, 4, 6, 8 170ºC

Кабачки, чеснок, грибы,

баклажаны, помидоры,

сладкий перец, лук и т.п.

2 мин. с кажд. стор. 2, 4, 6 150ºC

Картофель, тыква,

морковь (кусочками)

3 мин. с кажд. стор. 2, 4, 6 150ºC

Сосиски 2-3 мин. с кажд. стор. 2, 4, 6 150ºC

Антрекот из телятины 2-3 мин. с кажд. стор. 2, 4, 6, 8 180ºC

Телячье и свиное филе 3 мин. с кажд. стор. 2, 4, 6, 8 180ºC

Бараньи ребрышки 3 мин. с кажд. стор. 2, 4, 6, 8 170ºC

Свиная отбивная 3 мин. с кажд. стор. 2, 4, 6, 8 170ºC

Кролик (кусочками) 3-4 мин. с кажд. стор. 2, 4, 6, 8 160ºC

Рыбный шашлык 2 мин. с кажд. стор. 2, 4, 6 160ºC

Тунец, лосось, скумбрия,

рыба-меч и т.п.

2-3 мин. с кажд. стор. 2, 4, 6, 8 160ºC

Раки, креветки и т.п. 2-3 мин. с кажд. стор. 2, 4, 6, 8 180ºC

Каракатица, кальмары 2-3 мин. с кажд. стор. 2, 4, 6, 8 180ºC

Пицца 7-10 мин. 2, 4, 6, 8, 10 240ºC

Паэлья 35-45 мин. 2, 4, 6, 8, 10 160ºC-240ºC

ا تردةرا ل ا و ءاا

80ºC 2 ،4  آ د ته ،ة 

150ºC 2 ،4 ،6 ند  

160ºC 2 ،4 ،6 ،8  آ ند وأ د آ

160ºC 2 ،4 ،6 ،8  آ ند 

150ºC 2 ،4 ،6  آ د جز 

150ºC 2 ،4 ،6  آ د  

170ºC 2 ،4 ،6 ،8  آ ند تو

150ºC 2 ،4 ،6  آ ند

ذ ، ،م ،آن ،

ا ، ، ،...

150ºC 2 ،4 ،6  آ د ث

ر ،ع ،

 .

150ºC 2 ،4 ،6

 آ ث ند



180ºC 2 ،4 ،6 ،8  آ د ث ا  

180ºC 2 ،4 ،6 ،8  آ د ث

وأ ا  

ا

170ºC 2 ،4 ،6 ،8  آ د ث فو 

170ºC 2 ،4 ،6 ،8  آ د ث ا 

160ºC 2 ،4 ،6 ،8  آ د رأ ث ع رأ

160ºC 2 ،4 ،6  آ ند  

160ºC 2 ،4 ،6 ،8

 آ ث ند

،ن  ،

ا ، أ ،يإ...

180ºC 2 ،4 ،6 ،8

 آ ث ند

ا ،ت...

180ºC 2 ،4 ،6 ،8

 آ ث ند

 مأ ،ء...

240ºC 2 ،4 ،6 ،8 ،10 إ  قءد   ا

160ºC-240ºC 2 ،4 ،6 ،8 ،10

ث إ و ث 

د رأ رأو



ب ا توأ لو EVELYN

ΓΩΎπϣ ΓϼϘϣΔϨΧΎγ ϕΎμΘϟϼϟ.

ΔϗέϮϟ΍ Ϧϣ εΎϤϗ ϭ΃ ϞϠΒϣ εΎϤϗ ϝΎϤόΘγΎΑ ΎϬϣ΍ΪΨΘγ΍ ΪόΑ ΓϼϘϤϟ΍ ϒψϧ . ˬ΢τδϟ΍ ϰϠϋ ΎϳΎϘΑ ξόΑ ϲϘΑ ϥ΃ ΔϟΎΣ ϲϓ

ΎϳΎϘΒϟ΍ ϩάϫ ϞϴϠΤΘϟ ΎϬϨϴΨδΗ Ϊϴϋ΃ ϢΛ ΓϼϘϤϟ΍ ϲϓ ˯ΎϤϟ΍ Ϧϣ ˱ϼ ϴ Ϡ ϗ ϊπϓ . ϭ΃ ρΎτϤϟ΍ Ϧϣ ˱Ύ ϗ Ϯ Ϡ ϣ ˬ˱Ύϳέϭήο ϥΎϛ ϥ· ˬϞϤόΘγ΍

ΐθΨϟ΍.

΃ ΔϔψϨϣ Ω΍Ϯϣ ϞϤόΘδΗ ϻϥΪόϤϟ΍ ϭ΃ ϥϮϠϳΎϨϟ΍ Ϧϣ ΞϨϔγ· ϭ΃ εήϓ ΎϤϛ Δ˷ϛΎΣ ϭ .

ΔϨΧΎγ Ϯϫϭ ˯ΎϤϟΎΑ ΎϬϔψϨΗ ϻϭ ˯ΎϤϟ΍ ϲϓ ΔΤϴϔμϟ΍ βϤϐΗ ϻ.

ΓΩέΎΑ ϕΎμΘϟϼϟ ΓΩΎπϣ ΓϼϘϣ

˷ϙΎΤϟ΍ ήϴϐϟ΍ ϒψϨϤϟ΍ Ϧϣ ˱ϼ ϴ Ϡ ϗ ϭ ˱ΎϨϴϟ ˱ΎΠϨϔγ· ϝΎϤόΘγΎΑ ΎϬϔψϧ .ϪϠΧ΍Ω ˯ΎϤϟ΍ ϞΧΪϳ ϥ΃ ΐϨΟ.

βϛήϴΑ ΝΎΟΰϟ΍ Ϧϣ ˯ΎτϏ.

˯Ύτϐϟ΍ ϒψϧ˳ϙ Ύ Σ ήϴϏ ˱Ύ ϔ ψ Ϩ ϣ ϭ ˱ΎϨϴϟ ˱ΎΠϨϔγ· ϝΎϤόΘγΎΑ . Γ΄Πϓ ˯Ύτϐϟ΍ Γέ΍ήΣ ήϴϐΗ ϻ)ΩέΎΑ ϰϟ· ϦΧΎγ Ϧϣ .( ϊπΗ ϻ

ΔϨΧΎγ ϲϫϭ ˯ΎϤϟ΍ ωΎόη ΖΤΗ ˯Ύτϐϟ΍ .ΔϳϮϘϟ΍ ΕΎϔψϨϤϟ΍ Ϧϣ ΎϫήϴϏ ϭ΃ ΔϳϭΎϤϴϜϟ΍ Ω΍ϮϤϟΎΑ ΔϟϮϠΒϣ ˱Ύ σ Ϯ ϓ ϞϤόΘδΗ ϻ .

Γέ΍ήΤϟ΍ ϞϳΪόΘϟ ΕΎΘγϮϣήΗ

ϴϟ ρϮϓ ϝΎϤόΘγΎΑ ΕΎΘγϮϣήΘϟ΍ ϒψϧΔϗέϮϟ΍ Ϧϣ ΔϨ .ΎΘγϮϣήΘϟ΍ βΒϘϣ ϑϮΟ ϒψϨΗ ϻΕΔϠϠΒϣ Δϗέϭ ϭ΃ εΎϤϗ ϝΎϤόΘγΎΑ .

˱Ύ Ϥ ΋ ΍ Ω ˱Ύ ϓ Ύ Ο ϥϮϜϳ ϥ΃ ΐΠϳ .

εΎϤϘΑ ϪϔϔΠϓ ˬ˱Ύϔϴψϧ ίΎϬΠϟ΍ ϥϮϜϳ ΎϤϟ . ϭ΃ Ζϳΰϟ΍ Ϧϣ ϞϴϠϘΑ ϖϓήΑ ϕΎμΘϟϼϟ ΓΩΎπϤϟ΍ ΓϼϘϤϟ΍ ΔΤϴϔλ ϲϠτϓ ˬ˱΍ήϴΧ΃

ΓΪΑΰϟ΍ .

2-ا ا   حا  .

ا إ ا   ا ح .

3-ءاا ع  هرا  ،راودأ   ةراا ترد ّ نإ .

4-ا  ع آ .

1 (ا   د  ا .ا ح ء  . أ نأ  .

   وأ و ح نأ آذا ،ً  إ ،  ،ا ح ا نأ  

 با ةراا إ  .

  ب  اور ت اذإ ًا   ،  ،لوا لا ل . اوا أ نإ

د     ،ا  دا ا اا .

زا ة   . ةرا وا ااو ا ل ةا و ك .

2 (  EVELYN أ نأ     ا    ،ة أ  

هر  و .

3 ( ا ءا ًاد  نأ PIREX ز ا     ًو  

  ا إ  ً ا فا .

 ا ءا ت و اور نو ا  ر .

آأ أ  ، با  ا ا  نأ   ا ءا جا ً ء نإ

ةر.

4( و  ةراا ل  ،ةّ ا ن "0 ."ل ،ا    نأ تدرأ اذإ

و إ"2."

5 ( و  ةراا ل  ،ا  "0 " .

6 (ةا  تاو ا لا ا .ءا   ةا إ ا   .

 :ا   ا جا وأ . ء تا جا ً)ا فاا  ( 

زا ة إ ا ا .ا اد  ف ش  ،د  .

و ق دا ا 

ء يأ    ق ةد ةد    ةدا رأ  ةا  نأ .

ا تاا ةا  ا ا:

-  وأ ت م  .ا وأ ا  وأ ل  .

- ق   ةا  ا جا  ،ا وأ ا ،ا  نأ   نأ  

 .

-نأو تا و ا ا   نأ آ زا ة    .

-ا   ش   نةا  نا  و .

- ش ل    ّ   د نأ و ، ة آ  ةا  

ف .ا رو ل  .

- آأ أ  ل ،ة ق دا ةا ق ا لا م  ،و 

،ا ،لدا ،ا ،نا ،ا ،ةا ،ا ا ا ،تاوا ،ما   

ا...

-ا لوا  ،  ةراا  ةا تا   ا و ةدو .

زا  تادرإ

  ا او ترا  :

 أ تاا

آ اا يا   ا تاا  ا نأ آ ةأ أ    

 إ  .

1- ء او تا  أا

2-ا حا   . ،زا ماأ وأ ا ا ا و  .

3-م    زاو ا ،تا  نأ  ،ا ا   .

4-زا  تا

ً و أ :  ةراا    زا  دا ا    إ تا أ"0."

ً :ا ا  دأا  .

5- وأ ا ا   نأ   ،ًاأ ا    ،تاو زا   أ 

تا .

6-  ءادأ  أ  ة   او ا  نأ  .

7-أ   وأ ت   .

8-أ ا حا  ا

9-آ إ  وأ  زا   ً زا م  .  ا15 .  ا 

نارا وأ ا و ءاا  .

10- أو لا  لو  ًا زا  .

11-ا ا تاا ا ةا  ع  .

12-ا تادرا ةا زا اه ُ

13- أ  أ  ة   ف  وأ ا ف    ،ًا ا نآ اذإ



14-ا كا  زا اه  .

ل"#$ا ت%"&

وأ لةرا :

زا    ،ا ا   تا .   0 إ ترد 240  ،رد

ر  ةر ةادأ 0 ر إ 10ةدا ر   ،  ا ةراا ر   ،

  ا تا تاذ.

داإ دا يا ا ع  ةراا ر.

ض    آ ً تا ء  ، با ةراا  لا  

ةراا .

ز  لا:

-ءو زا  ء  ،لا  .

-ا  ّز ،لا  ةا وأ  ة

زا '():

1- و  ةراا   "0 "  إو    ا  ةراا ل ح  .

  :         نأ  ،ً ً ً ةراا ل   اذإ

  وأ زاً  د   .  إ ً ةراا ل ن نأ آ نأ  ، .

Pol. Ind. Les Ginesteres - C/ Hostalets, 2-4-6

08293 Collbató - Barcelona (Spain)

Tel. +34 93 777 98 50 - Fax +34 93 777 93 07

www.palson.com e-mail: [email protected]

Documenttranscriptie

Cacerola eléctrica multiusos Multiuse electric hot plate Sauteuse électrique multiusages Panela eléctrica multiusos Vielzweck-Elektrokasserolle Casseruola elettrica multiuso Universele elektrische braadpan Hlektrikó thgáni pollaplýn crñsewn Ɇɧɨɝɨɮɭɧɤɰɢɨɧɚɥɶɧɚɹ ɷɥɟɤɬɪɨɫɤɨɜɨɪɨɞɚ ΕϻΎϤόΘγϻ΍ ΓΩΪόΘϣ Δϴ΋ΎΑήϬϛ ΓϼϘϣ Evelyn Cód. 30469 E GB MODO DE EMPLEO OPERATING INSTRUCTIONS F MODE D'EMPLOI P MODO DE EMPRÊGO D GEBRAUCHSANLEITUNG I ISTRUZIONI NL GEBRUIKSAANWIJZING GR TROPOS CRHSHS RU ИНСТРУКЦИИ AR ‫* ا)(ل‬ 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Tapa de cristal Válvula Asa de la tapa Cuerpo de la cacerola Asa Termostato de temperatura Cable eléctrico 1. Coperchio in vetro 2. Valvola 3. Ansa del coperchio 4. Corpo della casseruola 5. Ansa della casseruola 6. Termostato di temperatura 7. Cavo elettrico 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Glass lid Valve Lid handle Hot plate body Handle Thermostat Power cord 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Glazen deksel Ventiel Handvat van het deksel Hoofdbestanddeel van de braadpan Greep van de braadpan Thermostaat Elektrische snoer 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Couvercle en verre Soupape Poignée du couvercle Corps de la sauteuse Poignée de la sauteuse Thermostat de température Câble électrique 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Kapáki apo krústallo Balbída Ceroúli tou kapakíou To kúrio sýma tou thganioú Ceroúli tou thganioú Qermostáthv rúqmishv thv qermokrasíav Hlektrikó kalýdio trofodosíav 1. Tampa de vidro 2. Válvula 3. Pega da tampa 4. Corpo da panela 5. Asa da panela 6. Termóstato 7. Cabo eléctrico 1. ɋɬɟɤɥɹɧɧɚɹ ɤɪɵɲɤɚ 2. Ʉɥɚɩɚɧ 3. Ɋɭɱɤɚ ɤɪɵɲɤɢ 4. Ʉɨɪɩɭɫ ɫɤɨɜɨɪɨɞɵ 5. Ɋɭɱɤɚ ɫɤɨɜɨɪɨɞɵ 6. Ɍɟɦɩɟɪɚɬɭɪɧɵɣ ɬɟɪɦɨɫɬɚɬ 7. Ʉɚɛɟɥɶ ɩɢɬɚɧɢɹ 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. ϲΟΎΟί ˯ΎτϏ -1 ϡΎϤλ -2 ˯Ύτϐϟ΍ ξΒϘϣ -3 ΓϼϘϣ ϢδΟ -4 ΓϼϘϤϟ΍ ξΒϘϣ -5 Γέ΍ήΤϠϟ ΕΎΘγϮϣήΗ -6 ϲ΋ΎΑήϬϛ ϚϠγ -7 2 Glasdeckel Ventil Deckelgriff Pfannenkörper Pfannengriff Thermostat Elektrokabel 3 2 5 1 6 7 4 E ESPAÑOL . . . . . . . . . . . 4 GB ENGLISH . . . . . . . . . . . 8 F FRANÇAIS . . . . . . . . . . 12 P PORTUGUÊS . . . . . . . . 16 D DEUTSCH . . . . . . . . . . 20 I ITALIANO . . . . . . . . . . . 24 NL NEDERLANDS . . . . . . . 28 GR ELLHNIKA . . . . . . . . . . 32 RU ......... 36 AR ....... 43 3 E IMPORTANTES MEDIDAS DE SEGURIDAD El uso de aparatos eléctricos nos obliga a tomar medidas de seguridad tanto para el producto adquirido como para el usuario. 1. Lea todas las observaciones y recomendaciones cuidadosamente. 2. No toque las superficies calientes, USE LAS ASAS laterales ya que éstas son resistentes al calor. 3. Para evitar una descarga eléctrica, asegúrese de que tanto el termostato, como el cable y el aparato estén absolutamente secos. 4. Pasos para el encendido del aparato: PRIMERO: coloque firmemente y hasta el tope el Termostato en el enchufe previsto en el cuerpo del aparato, dejando el indicador de temperatura en “0”. SEGUNDO: coloque la clavija del cable eléctrico en el enchufe de la red. 5. Para conectar y desenchufar el cable y termostato del aparato, nunca hay que tirar del cable, sino de la respectiva clavija o termostato. 6. Asegúrese que el enchufe y el cable que vaya a usar esté en buenas condiciones, para garantizar el buen funcionamiento. 7. No use productos o componentes diferentes a los originales. 8. Mantenga el cable lejos de las superficies calientes. 9. No utilice el aparato cerca de la encimera de gas o de un radiador eléctrico. Mantenga la máxima distancia entre la plancha de asar y la superficie o pared, mínimo de 15 cm. 10. Mientras tenga en uso el aparato, manténgalo fuera del alcance de los niños. 11. Tome las debidas precauciones al remover los alimentos en la multicocina. 12. Este aparato debe usarse sólo siguiendo rigurosamente las instrucciones mencionadas anteriormente. 13. Si el cable de corriente está dañado, deberá ser sustituido por el fabricante o su servicio técnico autorizado o por un técnico cualificado, con tal de evitar un peligro. 14. Este aparato deberá ser utilizado únicamente con su termostato original. 15. La toma móvil del conector debe ser retirada antes de la limpieza del aparato y la base del conector debe secarse antes de la nueva utilización del aparato. INSTRUCCIONES DE USO Regulador Automático de Temperatura: El termostato está integrado en el cable eléctrico, el cual podemos separar del aparato. La regulación de éste es de 0ºC a 240ºC con un selector de 0 a 10, permitiendo elegir la temperatura ideal para cada comida, garantizando un óptimo resultado de gran calidad y altísimas propiedades nutritivas. Según el tipo de la comida a preparar se selecciona la temperatura. Una vez alcanzada la temperatura deseada, el piloto luminoso del termostato se apaga automáticamente, así como se enciende nuevamente cuando ésta desciende. Utilización correcta: - Antes de cada uso, limpien cuidadosamente la plancha y tapa del aparato. - Después de cada uso, untar la superficie de la cacerola con aceite o mantequilla. Para el encendido: 1. Colocar el indicador de temperatura en posición "0" y enchufar el termostato en su base. 4 Nota importante: Si el regulador de temperatura no está correctamente enchufado, puede producirse un calentamiento anormal, lo que puede ocasionar daños en el aparato e incluso accidentes. Por lo tanto asegúrese de que el regulador de temperatura esté firmemente enchufado hasta el fondo. 2. Colocar la clavija en el enchufe de la red eléctrica. El piloto luminoso se enciende una vez se selecciona una temperatura. 3. La escala de temperatura tiene cinco niveles, seleccionables según el tipo de comida. 4. ¿Cómo empezar a cocinar? 1) Una vez conectado el cable, espere unos 5 minutos. El piloto luminoso se apagará y podrá empezar a cocinar. Si la lámpara de control se apaga, no se alarme, no está rota, recuerde que tiene una función automática y se apagará al alcanzar la temperatura deseada. Si durante el primer uso, aprecia unos olores anormales, no se preocupe. No es nocivo a la salud. El calentamiento de la resina protectora, que viene de fábrica, suele aportar estos olores, pero a los pocos minutos desaparecen. No tocar la base del aparato. Mueva y manipule la cacerola sólo por las asas resistentes al calor. 2) Con su multicocina ya puede empezar a disfrutar de sabrosas comidas, cocinadas con muy poca grasa para una alimentación sana y para optimizar su bienestar. 3) La tapa de cristal PIREX debe usarse siempre, ya que no sólo es resistente al calor, sinó que mantiene y distribuye el calor por la parte superior y además deja los alimentos crujientes. La tapa de cristal permite comprobar el progreso de la cocción de la comida, sin olores ni salpicaduras. La tapa tiene una válvula para el escape del vapor, no permitiendo que la comida se cueza con líquidos no deseados, sino que quede más tierna y jugosa. 4) Cuando esté la comida en su punto, ponga el regulador de temperatura en "0". Si desea mantener la comida caliente, baje hasta la posición "2". 5) Antes de servir, ponga el regulador de temperatura nuevamente en "0". 6) Desconecte el énchufe y el termostato de la cacerola. A continuación puede servir la comida en la mesa en el mismo recipiente. Atención: Primero sacar la clavija del enchufe en la red. En segundo lugar, sacar con precaución el termostato (el otro extremo del cable) del enchufe integrado en la base del aparato. Cuando se enfríe pasar un trapo seco y limpio por dentro del enchufe. CUIDADOS Y MANTENIMIENTO DE LA SUPERFICIE ANTIADHERENTE. La superficie de la cacerola es de primera calidad, es material antiadherente, donde no se pega absolutamente nada. Por ese mismo motivo hay que tomar las siguientes medidas preventivas: - No use palas o cucharones de cocina metálicos. Le recomendamos utensilios de madera o plástico. - Si tiene que cortar carne, embutidos o pescado, le recomendamos que extraiga los alimentos de la cacerola y que los corte sobre una tabla. - Asegúrese de que ni el cable eléctrico ni el termostato roce o se apoye sobre la superficie del aparato. - No use cepillos fuertes de nylon ni metálicos para la limpieza de la multicocina. 5 E - - La cacerola deberá limpiarse después de cada uso, y habiendo llegado a un enfriamiento manejable, con un trapo limpio y seco. Le recomendamos el uso de papel de cocina. Para una comida más sana y genuina, se aconseja no utilizar aceite directamente sobre la superficie antiadherente, sino más bien adobar previamente las carnes, verduras y pescados con distintas especias, mantequilla, aceite, limón, vino, mostaza, soja, etc... Los productos congelados podrán cocinarse reduciendo las temperaturas un 50%, según la tabla adjunta, y aumentando el tiempo de preparación. INSTRUCCIONES PARA LA LIMPIEZA Le recomendamos las siguientes prácticas y sugerencias para una limpieza correcta: Plancha antiadherente, en estado caliente. Después de cada uso, limpie la plancha con un paño húmedo o papel de cocina. Si quedan residuos sobre la superficie, ponga un poco de agua en la plancha y caliéntela nuevamente para diluir estos restos de comida. Ayúdese, si es necesario, de una espátula de plástico o madera. No utilice detergentes fuertes ni abrasivos, como cepillos o esponjas de nylon o metálicas. Nunca introduzca la plancha en el agua, ni la lave con agua mientras esté caliente. Plancha antiadherente, en estado frío. Límpiela con una esponja suave y un poco de detergente no abrasivo. Evite que penetre agua en el interior. Tapa de cristal Pirex. Limpie la tapa con una esponja suave y detergente suaves. No cambie bruscamente la temperatura de la tapa (de caliente a frío). No ponga la tapa bajo el chorro de agua fría mientras esté caliente. No utilice toallitas impregnadas de productos químicos u otros detergentes fuertes. Termostato regulador de temperatura. Limpie el termostato con toallitas suaves de papel. No limpie el hueco del enchufe del termostato con trapos o papel húmedo. Éste siempre debe mantenerse seco. Una vez limpio el aparato, séquelo completamente con un paño de cocina. Por último unte ligeramente la superficie antiadherente con un poco de aceite o mantequilla. 6 TABLA DE TIEMPOS PARA COCINAR CON EVELYN ALIMENTO TIEMPO DE COCCIÓN SELECTOR TEMPERATURA Empanadas, croissant 1 min. por lado 2, 4 80ºC Huevo frito 2 min. 2, 4, 6 150ºC Crepes 1-2 min. por lado 2, 4, 6, 8 160ºC Tortilla francesa 2 min. por lado 2, 4, 6, 8 160ºC Queso fresco 1 min. por lado 2, 4, 6 150ºC Tostadas 1 min. por lado 2, 4, 6 150ºC Sandwiches 2 min. por lado 2, 4, 6, 8 170ºC Calabacines, ajos, setas, 2 min. por lado 2, 4, 6 150ºC 3 min. por lado 2, 4, 6 150ºC Salchichas 2-3 min. por lado 2, 4, 6 150ºC Entrecote de ternera 2-3 min. por lado 2, 4, 6, 8 180ºC Filete de ternera o cerdo 3 min. por lado 2, 4, 6, 8 180ºC Costillas de cordero 3 min. por lado 2, 4, 6, 8 170ºC Chuletas de cerdo 3 min. por lado 2, 4, 6, 8 170ºC Conejo (troceado) 3-4 min. por lado 2, 4, 6, 8 160ºC Brochetas de pescado 2 min. por lado 2, 4, 6 160ºC Atún, salmón, 2-3 min. por lado 2, 4, 6, 8 160ºC Crustáceos 2-3 min. por lado 2, 4, 6, 8 180ºC Sepias, calamares, etc. 2-3 min. por lado 2, 4, 6, 8 180ºC Pizzas 7-10 min. 2, 4, 6, 8, 10 240ºC Paellas 35-45 min. 2, 4, 6, 8, 10 160ºC-240ºC berenjenas, tomates, pimientos, cebollas, etc. Patatas, calabazas, zanahorias:en corte caballa, pez espada, etc. 7 GB IMPORTANT SAFETY PRECAUTIONS When using electrical devices, it is necessary to observe safety precautions both for the product purchased and for the user. 1. Read carefully all the remarks and recommendations. 2. Do not touch any hot surfaces, USE THE SIDE HANDLES or the device's feet, as these are heat resistant. 3. To prevent electric shocks, make sure that the thermostat, the power cord and the device are totally dry. 4. Steps for turning on the device: FIRST: insert the thermostat firmly as far as it will go into the socket in the device's body, leaving the temperature indicator set to "0". SECOND: insert the power cord plug into the mains socket. 5. When plugging and unplugging the device's power cord and thermostat, never pull on the cord but on the plug or thermostat. 6. Make sure that the plug and power cord are in good condition in order to guarantee satisfactory operation. 7. Do not use products or components that are different from the original ones. 8. Keep the power cord away from hot surfaces. 9. Do not operate the device near gas rings or electric radiators. Keep a minimum distance of 15 cm between the hotplate and the surface or wall. 10. Keep the device out of children's reach while the device is operating. 11. Take all necessary precautions when removing the hotplate from the frying pan. 12. This device should only be used strictly in compliance with the above-mentioned instructions. 13. If the power cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer or its authorised technical service or by a qualified technician in order to prevent hazards. 14. This device should only be used with the power cord supplied. INSTRUCTIONS FOR USE Automatic Temperature Regulator: The thermostat is integrated with the power cord, and can be separated from the device. The thermostat can be adjusted from 0ºC to 240ºC using a selector from 0 to 10. This allows you to choose the ideal temperature for each meal, guaranteeing optimal results while preserving all the food's nutritional properties. The temperature is selected depending on the type of meal to be prepared. Once the desired temperature has been reached, the thermostat's indicator lamp turns off automatically, lighting again when the temperature falls below the setpoint. Correct use: - Carefully clean the device's hotplate and lid each time before use. - Grease the hotplate with oil or butter each time after use. Turning on: 1. Set the temperature indicator to "0" and insert the temperature regulator's plug FIRMLY into the socket AS FAR AS IT WILL GO. 8 Important note: If the temperature regulator is not correctly inserted, it may cause abnormal heating, which may damage the device and even cause accidents. Therefore, make sure that the temperature regulator is firmly inserted as far as it will go. 2. Insert the plug in the mains socket. The indicator lamp turns on when the power cord is connected to the mains. 3. The temperature scale has five phases, which are selectable depending on the type of meal. 4. How do I start cooking? 1) Wait for about 5 minutes after plugging in the power cord. The indicator lamp will light and you can start cooking. If the indicator lamp should go out, do not be alarmed. It is not broken. Remember that it operates automatically and will turn off when the desired temperature is reached. If you should note abnormal smells when using for the first time, do not worry. This is not harmful for your health. The protective resin, applied in the factory, normally gives off these smells when heated. They will disappear after a few minutes. Do not touch the device's base. Use only the heat-resistant handles and feet when moving and handling the frying pan. 2) With EVELYN, you can start to enjoy tasty meals cooked using very little fat, helping you follow a healthy diet for increased wellbeing. 3) The PIREX glass lid should always be used when cooking: it is not only heat-resistant but also maintains and distributes the heat along the top, keeping the food crispy. The glass lid allows you to monitor progress of the cooking, without smells or splashes. The lid has a safety valve for venting steam. This prevents the food from being cooked in too much liquid while keeping it tender and juicy. 4) When the food is ready, set the temperature regulator to "0". If you wish to keep the food hot, lower the regulator to the position "2". 5) Before serving, reset the temperature regulator to "0". 6) Pull out the plug and thermostat from the frying pan. You can now serve the food at the table straight from the frying pan. Caution: First remove the plug from the mains socket. Next, carefully take out the thermostat (the other end of the power cord) from the socket in the device's base. When it has cooled, wipe with a clean, dry cloth inside the socket. CARE AND MAINTENANCE OF THE NON-STICK SURFACE. The frying pan's surface has a top-quality non-stick coating on which absolutely nothing will stick. To preserve its properties, the following precautions must be taken: - Do not use metal spatulas or ladles. We recommend you use wooden or plastic utensils. - If you have to cut hot or cold meat, or fish, we recommend you take the food out of the frying pan and cut it on a board. - Make sure that neither the power cord nor the thermostat rest on or rub against the frying pan. - Do not use stiff nylon or metal wire brushes to clean the frying pan. - The frying pan should be cleaned each time after use. Wait until it has cooled to a suitable temperature and use a clean, dry cloth. We recommend you use paper kitchen towels. 9 GB - - For healthier, more natural food, we recommend you do not use oil directly on the non-stick pan but rather that you marinade the meat, vegetables and fish beforehand with spices, butter, oil, lemon, wine, mustard, soy sauce, etc... Frozen products can be cooked reducing the temperatures 50%, as shown in the table below, and increasing the cooking times. CLEANING INSTRUCTIONS We recommend the following practices and suggestions for proper cleaning: Non-stick hotplate, hot. Clean the hotplate each time after use with a damp cloth or a paper towel. If any remains of food should be left on the surface, place a little water on the plate and reheat to dilute these remains. If necessary, use a wooden or rubber spatula to loosen them. Do not use aggressive or abrasive detergents, or nylon or metal brushes or pads. Never immerse the hotplate in water or wash with water while it is hot. Non-stick hotplate, cold. Clean with a soft sponge and a little gentle detergent. Avoid entry of water inside the device. Pirex glass lid. Clean the lid using a soft sponge and gentle detergents. Avoid abrupt temperature changes of the lid (from hot to cold). Do not place the lid under cold running water while it is hot. Do not use cloths impregnated with chemicals or other strong detergents. Temperature regulator thermostat. Clean the thermostat with soft paper towels. Do not clean the thermostat socket with damp cloths or paper. It must be kept dry at all times. When the device has been cleaned, dry thoroughly with a kitchen towel. Finally, grease the non-stick surface of the frying pan with a little oil or butter. 10 TABLE OF COOKING TIMES WITH THE EVELYN FOOD COOKING TIME SELECTOR TEMPERATURE Empanadas, croissant 1 min. per side 2, 4 80ºC Fried egg 2 min. 2, 4, 6 150ºC Crepes 1-2 min. per side 2, 4, 6, 8 160ºC Plain omelette 2 min. per side 2, 4, 6, 8 160ºC Fresh cheese 1 min. per side 2, 4, 6 150ºC Toast 1 min. per side 2, 4, 6 150ºC Sandwiches 2 min. per side 2, 4, 6, 8 170ºC Courgettes, garlic, mush-rooms, aubergines, tomatoes, peppers, 2 min. per side onions, etc. 2, 4, 6 150ºC Potatoes, pumpkins, carrots: cut 3 min. per side 2, 4, 6 150ºC Sausages 2-3 min. per side 2, 4, 6 150ºC Veal entrecote 2-3 min. per side 2, 4, 6, 8 180ºC Veal or pork filet 3 min. per side 2, 4, 6, 8 180ºC Lamb chops 3 min. per side 2, 4, 6, 8 170ºC Pork chops 3 min. per side 2, 4, 6, 8 170ºC Rabbit (cut) 3-4 min. per side 2, 4, 6, 8 160ºC Fish brochettes 2 min. per side 2, 4, 6 160ºC Tuna, salmon, mackerel, swordfish, etc. 2-3 min. per side 2, 4, 6, 8 160ºC Crustaceans 2-3 min. per side 2, 4, 6, 8 180ºC Cuttlefish, squids, etc. 2-3 min. per side 2, 4, 6, 8 180ºC Pizzas 7-10 min. 2, 4, 6, 8, 10 240ºC Paellas 35-45 min. 2, 4, 6, 8, 10 160ºC-240ºC 11 F MESURES DE SECURITE IMPORTANTES L'utilisation d'appareils électriques oblige à observer des mesures de sécurité concernant aussi bien le produit acheté que l'utilisateur. 1. Lisez attentivement toutes les observations et les recommandations. 2. Ne touchez pas les surfaces chaudes, UTILISEZ LES POIGNEES latérales ou les pattes de l'appareil, celles-ci résistant à la chaleur. 3. Pour éviter toute décharge électrique, assurez-vous que le Thermostat, le câble et l'appareil sont totalement secs. 4. Opérations à réaliser pour allumer l'appareil : PREMIEREMENT: mettez en place le Thermostat en l'enfonçant fermement et jusqu'à la butée dans la prise se trouvant dans le corps de l'appareil. Laissez l'indicateur de température sur "0". DEUXIEMEMENT: enfoncez la fiche du câble électrique dans la prise de courant. 5. Pour brancher et débrancher le câble et le thermostat de l'appareil, ne tirez jamais sur le câble, mais sur la fiche ou sur le thermostat. 6. Assurez-vous que la fiche et le câble qui vont être utilisés sont en bon état, afin de garantir le fonctionnement correct de l'appareil. 7. N'utilisez ni produits, ni composants différents des originaux. 8. Conservez le câble éloigné des surfaces chaudes. 9. N'utilisez pas l'appareil près d'une cuisinière à gaz ou d'un radiateur électrique. Respectez une distance minimum de 15 cm entre la plaque de cuisson et toute surface ou mur. 10. Durant l'utilisation de l'appareil, gardez-le hors de la portée des enfants. 11. Prenez les précautions nécessaires en retirant la plaque de la sauteuse. 12. Cet appareil ne doit être utilisé qu'en suivant rigoureusement les instructions mentionnées plus haut. 13. Si le câble électrique est endommagé, faites-le remplacer par le fabricant, par son service technique autorisé ou par un technicien qualifié, afin d'éviter tout danger. 14. Cet appareil ne devra être utilisé qu'avec la fiche amovible appropriée. MODE D'EMPLOI Régulateur Automatique de Température : Le thermostat est intégré dans le câble électrique, qui peut être séparé de l'appareil. Le réglage de ce dernier va de 0ºC à 240ºC avec un sélecteur gradué de 0 à 10, vous permettant ainsi de choisir la température idéale pour chaque plat, ce qui garantit un résultat optimum de grande qualité et la conservation des propriétés nutritives des aliments. Sélectionnez la température en fonction du type de plat à préparer. Une fois que la température désirée est atteinte, le témoin lumineux du thermostat s'éteint automatiquement et il s'éclaire à nouveau lorsque la température baisse. Utilisation correcte : - Avant chaque utilisation, nettoyez soigneusement la plaque et le couvercle de l'appareil. - Après chaque utilisation, graissez la plaque de la sauteuse avec de l'huile ou du beurre. Pour l'allumage : 1. Amenez l'indicateur de température sur la position "0" et enfoncez FERMEMENT ET A FOND la fiche du régulateur de température dans la prise. 12 Note importante : Si le régulateur de température n'est pas correctement branché, un échauffement anormal peut se produire, ce qui pourrait endommager l'appareil et même provoquer des accidents. Assurez-vous donc que le régulateur de température est bien enfoncé jusqu'au fond. 2. Enfoncez la fiche dans la prise de courant. Le témoin lumineux de contrôle s'éclairera une fois le câble branché au réseau. 3. L'échelle des températures comprend cinq niveaux qui peuvent être sélectionnés en fonction du type de plat. 4. Comment commencer à cuisiner ? 1) Après avoir branché le câble, attendez 5 minutes. Le témoin lumineux de contrôle s'éclairera et vous pourrez commencer à cuisiner. Si le témoin lumineux de contrôle s'éteint, ne vous inquiétez pas, il n'est pas endommagé ; souvenez-vous qu'il dispose d'une fonction automatique et qu'il s'éteindra lorsqu'il aura atteint la température voulue. Si durant la première utilisation vous percevez des odeurs anormales, ne vous préoccupez pas. Celles-ci ne sont pas nocives pour la santé. L'échauffement de la résine de protection, appliquée en usine, est à l'origine de ces odeurs, mais au bout de quelques minutes, celles-ci disparaîtront. Ne touchez pas la base de l'appareil. Ne déplacez et ne manipulez la sauteuse que par les poignées et les pattes qui sont résistantes à la chaleur. 2) Avec EVELYN vous pouvez profiter de plats savoureux, cuisinés avec très peu de graisse pour une alimentation saine et un meilleur bien-être. 3) Le couvercle en verre PYREX doit toujours être utilisé, car il résiste non seulement à la chaleur, mais il la conserve et la distribue par la partie supérieure. De plus, il permet que les aliments soient croustillants. Le couvercle en verre permet de contrôler le progrès de la cuisson du plat, tout en évitant odeurs et éclaboussures. Le couvercle est équipé d'une soupape qui laisse s'échapper l'eau évaporée ; les aliments ne cuisent donc pas dans des liquides non désirables et sont plus tendres et plus juteux. 4) Lorsque le plat est prêt, amenez le régulateur de température sur "0". Si vous souhaitez garder les aliments au chaud, amenez-le sur la position "2". 5) Avant de servir, ramenez le régulateur de température sur la position "0". 6) Débranchez la fiche et le thermostat de la sauteuse. Vous pouvez servir le plat à table le plat dans le récipient même. Attention: Débranchez d'abord la fiche de la prise de courant. Retirez ensuite avec précaution le thermostat (l'autre extrémité du câble) de la prise intégrée dans la base de l'appareil. Une fois que celui-ci aura refroidi, passez un linge sec et propre à l'intérieur de la prise. SOINS ET ENTRETIEN DE LA SURFACE ANTIADHESIVE. La surface de la sauteuse est de première qualité, elle est fabriquée dans un matériel antiadhésif sur lequel rien ne reste collé. C'est la raison pour laquelle certaines mesures préventives doivent être prises : - N'utilisez ni spatules, ni cuillères métalliques. Nous vous recommandons d'employer des ustensiles en bois ou en plastique. 13 F - - Si vous devez découper de la viande, de la charcuterie ou du poisson, retirez les aliments de la sauteuse et découpez-les sur une planche prévue à cet effet. Assurez-vous que le câble électrique ou le thermostat ne touchent pas ou ne reposent pas sur la sauteuse. N'utilisez pas de brosses dures en nylon ou métalliques pour nettoyer la sauteuse. Nettoyez la sauteuse après chaque utilisation avec un linge propre et sec lorsque celle-ci a refroidi suffisamment. Nous vous recommandons d'utiliser du papier de cuisine. Pour une cuisine plus saine, il est recommandé de ne pas utiliser l'huile directement sur la surface antiadhésive, mais de faire macérer préalablement les viandes, légumes et poissons dans des épices, du beurre, de l'huile, du citron, vin, moutarde, soja, etc… Les produits congelés pourront être cuisinés en réduisant les températures de 50%, selon la table jointe, et en augmentant le temps de préparation. INSTRUCTIONS POUR LE NETTOYAGE Pour un nettoyage correct, suivez les suggestions et les conseils suivants : Plaque antiadhésive, lorsque celle-ci est chaude. Après chaque utilisation, nettoyez la plaque avec un linge humide ou du papier de cuisine. Si des morceaux d'aliments restent collés, mettez un peu d'eau dans la sauteuse et chauffez-la à nouveau pour diluer ces restes. Aidez-vous, si nécessaire, d'une spatule en caoutchouc ou en bois. N'utilisez ni détergents agressifs, ni ustensiles abrasifs, comme des brosses ou des éponges en nylon ou métalliques. N'introduisez jamais la plaque dans l'eau et ne la lavez pas tant qu'elle est chaude. Plaque antiadhésive, lorsqu'elle est froide. Nettoyez-la avec une éponge douce et un peu de savon non abrasif. Evitez que l'eau pénètre à l'intérieur. Couvercle en verre Pyrex. Nettoyez le couvercle avec une éponge et du savon doux. N'exposez pas le couvercle à des changements brusques de température (de chaud à froid). Ne mettez pas le couvercle sous le robinet d'eau froide alors qu'il est encore chaud. N'utilisez pas de lingettes imprégnées de produits chimiques ou autres détergents agressifs. Thermostat régulateur de température. Nettoyez le thermostat à l'aide de lingettes douces en papier. Ne nettoyez pas l'orifice de la prise du thermostat avec un linge ou du papier humide. Celle-ci doit toujours rester sèche. Une fois que l'appareil est propre, séchez-le complètement avec un torchon de cuisine. Pour terminer, graissez la surface de la sauteuse antiadhésive avec un peu d'huile ou de beurre. 14 TABLE DES TEMPS DE CUISSON AVEC LE EVELYN ALIMENT TEMPS DE CUISSON SELECTEUR TEMPERATURE Friands, croissant 1 min. par côté 2, 4 80ºC Œuf sur le plat 2 min. 2, 4, 6 150ºC Crêpes 1-2 min. par côté 2, 4, 6, 8 160ºC Omelette 2 min. par côté 2, 4, 6, 8 160ºC Fromage frais 1 min. par côté 2, 4, 6 150ºC Toasts 1 min. par côté 2, 4, 6 150ºC Sandwiches 2 min. par côté 2, 4, 6, 8 170ºC Courgettes, ail, champignons, aubergines, tomates, poivrons, oignons, etc. 2 min. par côté 2, 4, 6 150ºC Pommes de terre, citrouille, carottes: découpées 3 min. par côté 2, 4, 6 150ºC Saucisses 2-3 min. par côté 2, 4, 6 150ºC Entrecôte de bœuf 2-3 min. par côté 2, 4, 6, 8 180ºC Filet de bœuf ou de porc 3 min. par côté 2, 4, 6, 8 180ºC Côtes d’agneau 3 min. par côté 2, 4, 6, 8 170ºC Côtes de porc 3 min. par côté 2, 4, 6, 8 170ºC Lapin (découpé) 3-4 min. par côté 2, 4, 6, 8 160ºC Brochettes de poisson 2 min. par côté 2, 4, 6 160ºC Thon, saumon, maquereau, espadon, etc. 2-3 min. par côté 2, 4, 6, 8 160ºC Crustacés 2-3 min. par côté 2, 4, 6, 8 180ºC Seiche, calmar, etc. 2-3 min. par côté 2, 4, 6, 8 180ºC Pizzas 7-10 min. 2, 4, 6, 8, 10 240ºC Paellas 35-45 min. 2, 4, 6, 8, 10 160ºC-240ºC 15 P MEDIDAS DE SEGURANÇA IMPORTANTES O uso de aparelhos eléctricos exige o cumprimento de certas medidas de segurança aplicáveis tanto ao produto adquirido como ao utente. 1. Leia atentamente todas as observações e recomendações apresentadas a seguir. 2. Não toque as superfícies quentes do aparelho, USE AS ASAS laterais ou os pés do aparelho, dado que os mesmos são resistentes ao calor. 3. Para evitar possíveis descargas eléctricas, assegure-se de que o Termóstato, o cabo e o aparelho se encontram totalmente secos. 4. Passos a realizar para ligar o aparelho: PRIMEIRO: Instale o Termóstato até ao fim e firmemente na tomada existente no corpo do aparelho e coloque o indicador de temperatura na posição "0". SEGUNDO: Ligue a ficha do cabo eléctrico na tomada eléctrica. 5. Ao ligar e desligar o cabo e o termóstato do aparelho jamais os puxe pelo cabo, faça-o sempre pela ficha do cabo e do termóstato correspondente. 6. Assegure-se de que tanto a tomada como o cabo a utilizar se encontram em boas condições de uso para, assim, garantir o óptimo funcionamento do aparelho. 7. Não use peças ou componentes que não sejam originais. 8. Mantenha sempre o cabo afastado das superfícies quentes. 9. Não utilize o aparelho perto de chamas de gás ou de radiadores eléctricos. Mantenha sempre uma distância mínima de 15 cm entre a chapa de cocção e paredes e superfícies de apoio. 10. Durante o uso, o aparelho deve permanecer fora do alcance das crianças. 11. Tome todas as precauções necessárias ao remover a chapa da panela. 12. Para utilizar o aparelho é imprescindível seguir rigorosamente todas as instruções oferecidas pelo fabricante. 13. Se o cabo apresentar algum dano ou defeito, deverá ser substituído pelo próprio fabricante, pelo serviço de pós-venda ou pessoal similar qualificado, com o fim de evitar possíveis perigos. 14. O aparelho só deverá ser ligado a uma tomada móvel apropriada. INSTRUÇÕES DE USO Regulador Automático de Temperatura: O termóstato encontra-se integrado no cabo eléctrico, mas pode ser separado do aparelho. A regulação do termóstato vai de 0º C a 240º C e realiza-se mediante um selector dotado de uma escala do 0 ao 10 que permite seleccionar a temperatura ideal para cada alimento a preparar, garantindo um resultado de alta qualidade e a conservação óptima das propriedades nutritivas dos alimentos. Segundo o tipo de iguaria a preparar, deverá seleccionar a temperatura adequada. A luz do termóstato apaga-se automaticamente quando o aparelho atinge a temperatura pretendida e liga-se novamente quando a mesma diminui. Utilização correcta: - Antes de cada uso, limpe cuidadosamente a chapa e a tampa do aparelho. - Depois de cada uso, unte a chapa da panela com óleo ou um pouco de manteiga. Como ligar o aparelho: 1. Coloque o indicador de temperatura na posição "0" e instale a ficha do regulador de temperatura FIRMEMENTE E ATÉ AO FUNDO na sua respectiva tomada. 16 Nota importante: Caso o regulador de temperatura não se encontrar correctamente ligado, pode-se produzir sobreaquecimento no aparelho, o qual pode ocasionar danos e, inclusive, acidentes sérios. Assim sendo, assegure-se de que o regulador de temperatura está ligado firmemente e até ao fundo. 2. Ligue a ficha do cabo na tomada eléctrica. A lâmpada de controlo acenderá ao ligar o cabo na tomada. 3. O selector de temperatura disponibiliza cinco escalas seleccionáveis segundo o tipo de alimento a preparar. 4. Como começar a cozinhar? 1) Depois de ligar o cabo na tomada, espere 5 minutos, aproximadamente. A lâmpada de controlo acenderá indicando que o aparelho já atingiu a temperatura pretendida e que se pode, portanto, começar a cozinhar. Se a lâmpada de controlo apagar, não se alarme pois isso não é nenhum defeito. Lembre-se que o aparelho inclui uma função que o apaga automaticamente ao atingir a temperatura pretendida. Se durante o primeiro uso, perceber odores anormais, não se preocupe com isso. Não são nocivos à saúde. O aquecimento da resina protectora aplicada ao fim do processo de fabricação, costuma produzir tais odores, os quais desaparecem em poucos minutos. Não toque a base do aparelho. Mova e manuseie a panela só pelas asas e pés resistentes ao calor. 2) Com o EVELYN já poderá começar a deliciar-se com as saborosas iguarias preparadas com muito pouco óleo/gordura para, assim, manter uma dieta saudável e optimizar o seu bem-estar e o da sua família. 3) Use sempre a tampa de vidro PIREX incluída no fornecimento, dado que ela não é só resistente ao calor, mas mantém distribui o calor pela parte superior fazendo os alimentos ficarem mais estaladiços. A tampa de vidro permite comprovar o progresso da cocção dos alimentos, sem odores nem salpicaduras. A tampa incorpora uma válvula de escape da água evaporada, para evitar a cocção dos alimentos em líquidos não desejados e permitir que os mesmos fiquem mais tenros e suculentos. 4) Quando a comida estiver no ponto, leve o regulador de temperatura até à posição "0". Se pretende manter a comida aquecida, leve-o até à posição "2". 5) Antes de servir, coloque o regulador de temperatura novamente na posição "0". 6) Desligue a ficha da tomada e o termóstato da panela. A seguir, leve a comida para a mesa e sirvaa directamente do próprio recipiente. Atenção: Primeiramente extraia a ficha da tomada. A seguir, extraia com cuidado o termóstato (localizado ao outro extremo do cabo) da tomada integrada na base do aparelho. Deixe arrefecer e passar um pano seco e limpo pelo interior da tomada. CUIDADOS E MANUTENÇÃO DA SUPERFÍCIE ANTIADERENTE. A superfície da panela é de primeira qualidade, de material antiaderente, onde não se adere absolutamente nada. Por esse motivo é preciso tomar as seguintes medidas preventivas para garantir a sua durabilidade: - Não use espátulas ou colheres metálicas. Recomenda-se o uso de utensílios de madeira, borracha ou plástico. - Se durante a cocção necessitar cortar/esfatiar carnes, enchidos ou peixes, extraia-os primeiramente da panela e corte-os numa tábua de cortar. 17 P - - Assegure-se de que nem cabo eléctrico nem termóstato não entram em contacto ou se apoiam na panela. Não utilize esfregões abrasivos de nylon ou metálicos para limpar a panela. Limpe a panela depois de cada uso. Para isso, espere o tempo de arrefecimento necessário e utilize um pano limpo e seco. Recomenda-se usar papel de cozinha. Para preparar uma comida mais saudável e genuína, aconselha-se não deitar óleo e temperos directamente na chapa antiaderente, mas sim temperar previamente as carnes, hortaliças e peixes com temperos a gosto, manteiga, óleo, limão, vinho, mostarda, molho de soja, etc. A sua panela permite cozinhar directamente produtos congelados. Para isso, reduza em 50% as temperaturas apresentadas na tabela anexa e aumente o tempo de preparação. INSTRUÇÕES DE LIMPEZA Recomenda-se as seguintes práticas e sugestões para uma limpeza correcta: Chapa antiaderente, em estado quente. Depois de cada uso, limpe a chapa com um pano de cozinha húmido ou papel de cozinha. Caso permanecerem resíduos na superfície, deite um pouco de água na chapa e aqueça-a novamente para diluir os restos de comida. Se for necessário, utilize também uma espátula de borracha ou madeira. Não utilize detergentes fortes ou utensílios abrasivos como, por exemplo, escovas ou esfregões de nylon ou metálicos. Jamais introduza a chapa em água, nem a lave com água enquanto ainda estiver quente. Chapa antiaderente, em estado frio. Limpe-a com uma esponja macia e um pouco de detergente não abrasivo, evitando que penetre água no seu interior. Tampa de vidro Pirex. Limpe a tampa com uma esponja macia e detergente suave. Jamais submeta a tampa a mudanças bruscas de temperatura (de quente a frio). Não ponha a tampa debaixo do jacto de água fria da torneira enquanto a mesma ainda estiver quente. Não utilize toalhas descartáveis impregnadas com produtos químicos ou outros detergentes fortes. Termóstato regulador de temperatura. Limpe o termóstato com papel de cozinha macio. Não limpe a cavidade da tomada do termóstato com trapos ou papel húmido, dado que este elemento deve permanecer sempre seco. Depois de limpar o aparelho, seque-o totalmente com um pano de cozinha. Para terminar unte a superfície antiaderente da panela com um pouco de óleo ou manteiga. 18 TABELA DE TEMPOS DE COCÇÃO DO EVELYN ALIMENTO TEMPO DE COCÇÃO SELECTOR Empadas, croissant 1 min. por lado 2, 4 80º C Ovo frito 2 min. 2, 4, 6 150º C Crepes 1-2 min. por lado 2, 4, 6, 8 160º C Omeleta 2 min. por lado 2, 4, 6, 8 160º C Queijo fresco 1 min. por lado 2, 4, 6 150º C Torradas 1 min. por lado 2, 4, 6 150º C Sanduíches 2 min. por lado 2, 4, 6, 8 170º C Courgette, alho, cogumelo, beringela, tomate, pimento, cebola, etc. 2 min. por lado 2, 4, 6 150º C Batata, abóbora, cenoura esfatiadas 3 min. por lado 2, 4, 6 150º C Salsichas e linguiças 2-3 min. por lado 2, 4, 6 150º C Entrecosto de vitela 2-3 min. por lado 2, 4, 6, 8 180º C Bifes de vitela ou porco 3 min. por lado 2, 4, 6, 8 180º C Costelas de borrego 3 min. por lado 2, 4, 6, 8 170º C Costeletas de porco 3 min. por lado 2, 4, 6, 8 170º C Lebre (aos troços) 3-4 min. por lado 2, 4, 6, 8 160º C Espetos de peixe 2 min. por lado 2, 4, 6 160º C Atum, salmão, cavalinha, peixe-espada, etc. 2-3 min. por lado 2, 4, 6, 8 160º C Crustáceos 2-3 min. por lado 2, 4, 6, 8 180º C Chocos, lulas, etc. 2-3 min. por lado 2, 4, 6, 8 180º C Pizas 7-10 min. 2, 4, 6, 8, 10 240º C Arrozes 35-45 min. 2, 4, 6, 8, 10 160º C/240º C TEMPERATURA 19 D WICHTIGE SICHERHEITSMASSNAHMEN Der Einsatz von Elektrogeräten erfordert die Beachtung von Sicherheitsmaßnahmen sowohl in bezug auf das angeschaffte Gerät wie auch für den Benutzer. 1. Lesen Sie alle Hinweise und Empfehlungen sorgfältig durch. 2. Heiße Flächen nicht anfassen, BENUTZEN SIE DIE seitlichen GRIFFE oder die Gerätefüße, die hitzebeständig sind. 3. Um einen Elektroschock zu vermeiden ist sicherzustellen, daß sowohl Thermostat wie auch Kabel und Gerät völlig trocken sind. 4. Vorgehen zum Einschalten des Gerätes: ERSTENS: Stecken Sie den Thermostat fest und bis zum Anschlag in die im Gerätekörper befindliche Steckdose und belassen den Temperaturanzeiger auf "0". ZWEITENS: Stecker des Elektrokabels in die Netzsteckdose stecken. 5. Zum Anschließen und Abschalten von Gerätekabel und -Thermostat darf nie am Kabel gezogen werden, sondern am Stecker oder am Thermostat. 6. Vergewissern Sie sich, daß Stecker und Kabel sich in einwandfreiem Zustand befinden, damit eine korrekte Arbeitsweise gesichert ist. 7. Nur Originalgeräte oder Originalzubehörteile verwenden. 8. Kabel von heißen Flächen fernhalten. 9. Gerät nicht in der Nähe eines Gasherdes oder Heizstrahlers verwenden. Zwischen Fritierplatte und Oberfläche oder Wand muß ein Mindestabstand von 15 cm eingehalten werden. 10. Ist das Gerät in Betrieb, muß es von Kindern ferngehalten werden. 11. Bei Abnehmen der Fritierplatte von der Pfanne ist vorsichtig vorzugehen. 12. Bei Einsatz des Gerätes sind genauestens obige Anweisungen zu beachten. 13. Ist das Stromkabel beschädigt, muß es vom Hersteller, dessen zugelassenem technischen Kundendienst oder einem qualifizierten Techniker ersetzt werden, um Gefahren zu vermeiden. 14. Dieses Gerät darf nur mit geeignetem beweglichen Anschluß eingesetzt werden. BEDIENUNGSANWEISUNG Automatischer Temperaturregler: Der im Elektrokabel integrierte Thermostat kann vom Gerät getrennt werden. Er besitzt einen Wahlschalter 0 - 10 für eine Regelung von 0ºC bis 240ºC, so daß die ideale Temperatur für jedes Gericht eingestellt werden kann, womit ein optimales Ergebnis in bezug auf hohe Qualität und höchste Nähreigenschaften der Lebensmittel garantiert wird. Die Temperatur wird je nach den zuzubereitenden Gerichten gewählt. Nach Erreichen der eingestellten Temperatur erlischt das Thermostatlämpchen automatisch und leuchtet wieder auf, wenn die Temperatur absinkt. Richtige Verwendung: - Vor jedem Gebrauch sind Platte und Gerätedeckel sorgfältig zu reinigen. - Nach jedem Gebrauch ist die Pfannenplatte mit Öl oder Butter einzufetten. Einschalten: 1. Temperaturanzeige auf "0" stellen und Stecker des Temperaturreglers FEST UND BIS ZUM BODEN in die Steckdose stecken. 20 Wichtiger Hinweis: Ist der Temperaturregler nicht korrekt eingesteckt, kann es zu einem anormalen Erhitzen kommen, wobei das Gerät beschädigt werden und es sogar zu einem Unfall kommen kann. Vergewissern Sie sich daher, daß der Temperaturregler fest bis zum Boden eingesteckt ist. 2. Stecker in die Steckdose des Stromnetzes stecken. Nach Anschluß des Kabels an das Stromnetz leuchtet das Kontrollämpchen auf. 3. Die Temperaturskala weist fünf Stufen auf, die je nach Art des Gerichtes gewählt werden können. 4. Wie wird mit dem Kochen angefangen? 1) Nach Anschließen des Kabels warten Sie ca. 5 Minuten - das Kontrollämpchen leuchtet auf und Sie können mit der Zubereitung beginnen. Erlischt das Kontrollämpchen, so ist dies normal - es funktioniert automatisch und erlischt bei Erreichen der eingestellten Temperatur. Wenn während des Erstgebrauches ein anormaler Geruch auftritt, ist dies nicht gesundsheitsgefährdend. Das Erhitzen des im Werk aufgebrachten Schutzharzes verursacht diesen Geruch, der aber nach wenigen Minuten verschwindet. Berühren Sie das Geräteunterteil nicht - bewegen Sie die Pfanne nur mit den hitzebeständigen Griffen und Füßen. 2) Nun können Sie beginnen, mit EVELYN schmackhafte Gerichte zu genießen, die für eine gesunde Ernährung mit sehr wenig Fett zubereitet sind und Ihr Wohlbefinden optimieren. 3) Der Deckel aus PYREX-Glas ist immer aufzusetzen, da er nicht nur hitzebeständig ist, sondern die Hitze im Oberteil erhält und verteilt und zudem dazu beiträgt, daß die Lebensmittel knusprig werden. Der Glasdeckel ermöglicht es, den Kochzustand der Lebensmittel zu prüfen, und zwar ohne Geruchsbildung oder Spritzer. Der Deckel ist mit einem Ventil zum Entweichen des verdunsteten Wassers versehen, so daß die Gerichte ohne unerwünschte Flüssigkeiten zubereitet werden und zart und saftig bleiben. 4) Ist das Gericht fertig, stellen Sie den Temperaturregler auf "0". Soll das Gericht warmgehalten werden, stellen Sie den Regler auf "2". 5) Vor dem Servieren wird der Regler auf "0" gestellt. 6) Stecker und Pfannenthermostat abschalten. Anschließend können Sie das Gericht im Pfannenbehälter zu Tisch bringen. Achtung: Zunächst den Stecker aus der Netzsteckdose ziehen. Anschließend vorsichtig den Thermostat (am anderen Kabelende) aus der im Geräteunterteil eingesetzten Steckdose ziehen. Nach Abkühlen das Innere des Steckers mit einem trockenen und sauberen Tuch reinigen. WARTUNG DER ANTIADHÄSIVFLÄCHE. Die Pfannenfläche besteht aus hochwertigem Antiadhäsivmaterial, an dem absolut nichts haften kann. Aus diesem Grund sind folgende Vorsichtsmaßnahmen zu berücksichtigen: - Keine Metallspachteln oder -Löffel verwenden, sondern wir empfehlen Holz- oder Kunststoffgeräte. - Ist Fleisch, Wurst oder Fisch zu schneiden, ist es aus der Pfanne herauszunehmen und auf einem Schneidebrett zu zerkleinern. - Sicherstellen, daß weder Elektrokabel noch Thermostat mit der Gerätepfanne in Berührung kommen. - Zur Reinigung der Pfanne sind weder harte Nylonbürsten noch Metallschwämme zu verwenden. 21 D - - Nach jedem Gebrauch und sobald sie genügend abgekühlt ist muß die Pfanne mit einem sauberen und trockenen Tuch, vorzugsweise mit Küchenpapier, gereinigt werden. Für ein gesünderes und natürlicheres Essen empfehlen wir, das Öl nicht direkt in die Antiadhäsivpfanne zu geben, sondern vorher Fleisch, Gemüse und Fisch mit verschiedenen Gewürzen, Butter, Öl, Zitrone, Wein, Senf, Soja usw. anzurichten. Tiefkühlgerichte werden zubereitet, indem die Temperatur gemäß nachfolgender Tabelle 50 % verringert und die Zubereitungszeit entsprechend verlängert wird. REINIGUNGSANWEISUNGEN Für eine korrekte Reinigung empfehlen wir folgendes Vorgehen: Antiadhäsivplatte in heißem Zustand. Nach jedem Gebrauch ist die Platte mit einem feuchten Küchentuch oder Küchenpapier zu reinigen. Befinden sich noch Reste auf der Platte, ist etwas Wasser auf diese zu geben und erneut zu erhitzen, um die Lebensmittelreste zu verdünnen. Erforderlichenfalls eine Gummi- oder Holzspachtel zu Hilfe nehmen. Weder starke oder scheuernde Reinigungsmittel noch Nylon- oder Metallbürsten oder -schwämme verwenden. Platte nie in Wasser tauchen und nicht mit Wasser reinigen, wenn sie noch heiß ist. Antiadhäsivplatte in kaltem Zustand. Mit weichem Schwamm und wenig nicht scheuerndem Reinigungsmittel säubern. Unbedingt vermeiden, daß Wasser in den Innenraum eindringt. Pyrex-Glasdeckel Deckel mit weichem Schwamm und sanftem Reinigungsmittel säubern. Deckel keinem plötzlichen Temperaturwechsel (von heiß auf kalt) aussetzen. Deckel nicht in heißem Zustand unter einen kalten Wasserstrahl halten. Keine mit chemischen Produkten getränkten Tücher oder starke Reinigungsmittel verwenden. Temperatur-Regelthermostat Thermostat mit weichem Papiertuch reinigen. Öffnung des Thermostatsteckers nicht mit feuchtem Tuch oder Papier reinigen, da diese stets trocken sein muß. Nach dem Reinigen muß das Gerät sorgfältig mit einem Küchentuch getrocknet werden. Anschließend wird die Fläche der Antiadhäsivpfanne leicht mit Öl oder Butter eingerieben. 22 ZEITTAFEL ZUM KOCHEN MIT EVELYN LEBENSMITTEL ZUBEREITUNGSZEIT WAHLSCHALTER Pasteten, Croissants 1 Min. je Seite 2, 4 80ºC Spiegelei 2 Min. 2, 4, 6 150ºC Crêpes 1-2 Min. je Seite 2, 4, 6, 8 160ºC Französisches Omelett 2 Min. je Seite 2, 4, 6, 8 160ºC Frischkäse 1 Min. je Seite 2, 4, 6 150ºC Toast 1 Min. je Seite 2, 4, 6 150ºC Sandwich 2 Min. je Seite 2, 4, 6, 8 170ºC Salatkürbis, Knoblauch, Pilze, Auberginen, Tomaten, Pfefferschoten, Zwiebeln usw. 2 Min. je Seite 2, 4, 6 150ºC Kartoffeln, Kürbis, geschnittene 3 Min. je Seite Möhren 2, 4, 6 150ºC Würstchen 2-3 Min. je Seite 2, 4, 6 150ºC Entrecote 2-3 Min. je Seite 2, 4, 6, 8 180ºC Rinder- oder Schweinefilets 3 Min. je Seite 2, 4, 6, 8 180ºC Lammrippchen 3 Min. je Seite 2, 4, 6, 8 170ºC Schweinekoteletts 3 Min. je Seite 2, 4, 6, 8 170ºC Kaninchen (in Stücke geschnitten) 3-4 Min. je Seite 2, 4, 6, 8 160ºC Fischspießchen 2 Min. je Seite 2, 4, 6 160ºC Thunfisch, Lachs, Makrelen, Schwertfisch usw. 2-3 Min. je Seite 2, 4, 6, 8 160ºC Krebse 2-3 Min. je Seite 2, 4, 6, 8 180ºC Sepia, Tintenfische usw. 2-3 Min. je Seite 2, 4, 6, 8 180ºC Pizzas 7-10 Min. 2, 4, 6, 8, 10 240ºC Reisgerichte 35-45 Min. 2, 4, 6, 8, 10 160ºC-240ºC TEMPERATUR 23 I IMPORTANTI MISURE DI SICUREZZA L'uso di apparecchi elettrici ci obbliga ad osservare delle misure di sicurezza sia per quel che concerne il prodotto acquisito, sia per l'utente. 1. Leggete tutte le osservazioni e raccomandazioni scrupolosamente. 2. Non toccate le superfici calde, USATE LE ANSE laterali o i piedini dell'apparecchio, dato che questi sono resistenti al calore. 3. Per evitare una scarica elettrica, assicuratevi che, sia il Termostato, sia il cavo che l'apparecchio siano completamente asciutti. 4. Fasi per l'accensione dell'apparecchio: PRIMO: collocate saldamente e fino in fondo il Termostato nella presa prevista nel corpo dell'elettrodomestico, lasciando l'indicatore della temperatura a "0". SECONDO: collocate la spina del cavo elettrico nella presa di corrente. 5. Per collegare e staccare il cavo ed il termostato dell'apparecchio, non si deve mai tirare dal cavo, ma lo si deve fare dalla relativa presa o termostato. 6. Ci si assicuri che la presa ed il cavo che si useranno siano in buone condizioni, per garantire il buon funzionamento. 7. Non usate prodotti o componenti diversi da quelli originali. 8. Mantenete il cavo lontano dalle superfici calde. 9. Non mettete in funzione l'apparecchio vicino al piano cottura o ad un radiatore elettrico. Mantenete la distanza minima tra la piastra di cottura e la superficie o parete da 15 cm. 10. Mentre l'apparecchio è in funzione, mantenetelo fuori dalla portata dei bambini. 11. Prendete tutte le dovute precauzioni necessarie nel rimuovere la piastra della casseruola. 12. Questo apparecchio si deve usare soltanto seguendo rigorosamente le istruzioni menzionate in precedenza. 13. Se il cavo di corrente è danneggiato, dovrà essere sostituito dal fabbricante o dal servizio tecnico autorizzato o da un tecnico qualificato, in maniera da evitare eventuali pericoli. 14. Questo apparecchio si dovrà usare con la presa mobile appropriata. ISTRUZIONI D'USO Regolatore Automatico di Temperatura: Il termostato è integrato nel cavo elettrico, che potete separare dall'apparecchio. La regolazione di questo va dai 0ºC ai 240ºC con un selettore dai 0 al 10, cosa che consente di scegliere la temperatura ideale per ogni piatto, garantendo un ottimo risultato di gran qualità ed altissime proprietà nutritive degli alimenti. Secondo il tipo di piatto da preparare si seleziona la temperatura. Una volta raggiunta la temperatura desiderata, la luce del termostato si spegne automaticamente, allo stesso modo si accenderà nuovamente quando questa cala. Utilizzazione corretta: - Prima di ogni uso, pulite scrupolosamente la piastra ed il coperchio dell'apparecchio. - Dopo ogni uso, lubrificate la piastra della casseruola con olio o burro. Per l'accensione: 1. Collocate l'indicatore della temperatura in posizione "0" e mettete la spina del regolatore di temperatura SALDAMENTE E FINO IN FONDO nella presa. 24 Nota importante: Se il regolatore della temperatura non è inserito nella maniera corretta, si può produrre un surriscaldamento anormale, fatto che può provocare danni nell'apparecchio oltre ad incidenti, di conseguenza assicuratevi che il regolatore di temperatura sia saldamente inserito fino in fondo. 2. Collocate la spina nel presa della rete elettrica. La spia di controllo si accende una volta che è stato inserito il cavo nella rete. 3. La scala di temperatura ha cinque fasi, selezionabili secondo il tipo di piatto. 4. Come cominciare a cucinare? 1) Una volta collegato il cavo, attendete circa 5 minuti. La spia di controllo si accenderà e si potrà cominciare a cucinare. Se la spia di controllo si spegne, non vi allarmate, non è rotta, ricordate che ha una funzione automatica e si spegnerà nel raggiungere la temperatura desiderata. Se durante il primo uso, notate un odore anormale, non vi preoccupate. Non è nocivo per la salute. Il riscaldamento della resina protettrice, che viene dalla fabbrica, normalmente apporta questi odori, ma dopo pochi minuti spariscono. Non toccate la base dell'apparecchio. Muovete e manipolate la casseruola soltanto dalle anse e dai piedini resistenti al calore. 2) Con EVELYN potete cominciare a godervi piatti saporiti, cucinati con pochissimo grasso per un'alimentazione sana e per ottimizzare il vostro benessere. 3) Il coperchio di vetro PIREX si deve usare in tutte le occasioni, dato che oltre ad essere resistente al calore, mantiene e distribuisce il calore nella parte superiore, lasciando gli alimenti croccanti. Il coperchio di vetro consente di controllare lo svolgimento della cottura, senza odori né schizzi. Il coperchio ha una valvola per la fuoriuscita dell'acqua evaporata, evitando che il cibo si cuocia con liquidi indesiderati, ma facendo in modo che rimanga più tenera e succosa. 4) Quando il cibo è a puntino, mettete il regolatore della temperatura a "0". Se desiderate mantenere il cibo in caldo abbassatelo fino a posizione "2". 5) Prima di servire, mettete il regolatore di temperatura di nuovo allo "0". 6) Staccate la spina ed il termostato della casseruola, potete servire il cibo a tavola con lo stesso recipiente. Attenzione: Prima togliete la spina dalla presa di corrente elettrica. In un secondo momento, togliete con precauzione il termostato (l'altra estremità del cavo) dalla spina integrato nella base dell'elettrodomestico. Quando si raffredda passate un panno asciutto e pulito all'interno della presa. CURA E MANUTENZIONE DELLA SUPERFICIE ANTIADERENTE. La superficie della casseruola è di prima qualità, si tratta di materiale antiaderente, nel quale non si attacca assolutamente nulla. Per questo stesso motivo bisogna prendere le seguenti misure preventive: - Non usate mestoli o cucchiai da cucina metallici. Vi consigliamo di utilizzare utensili di legno o di plastica. - Se dovete tagliare carne, insaccati o il pesce, vi consigliamo di togliere gli alimenti dalla casseruola e di tagliarli su un tagliere. - Accertatevi che né il cavo elettrico né il termostato entri a contatto o entri a contatto con la casseruola dell'apparecchio. 25 I - - Non usate né spazzole dure di nylon né, spazzole in metallo per la pulizia della casseruola. La casseruola si dovrà pulire dopo ciascun uso, ed una volta che, essendosi raffreddata, può essere manipolata, con un panno pulito ed asciutto. Vi consigliamo l'uso di carta assorbente. Per un'alimentazione più sana e genuina, vi consigliamo di non utilizzare olio direttamente sulla casseruola antiaderente, ma di mettere a marinare previamente le carni, le verdure ed il pesce con diverse spezie, burro, olio, limone, vino, mostarda, soia, ecc... I prodotti congelati si potranno cuocere abbassando le temperature un 50%, a come indica la tavola allegata, ed aumentando il tempo di preparazione. ISTRUZIONI PER LA PULIZIA Vi consigliamo di seguire i consigli riportati di seguito per una pulizia corretta: Piastra antiaderente, quando è calda. Dopo ciascun uso, pulite la piastra con un panno di cucina umido o un panno in carta. Se rimangono dei residui sulla superficie mettete un po' d'acqua nella piastra e scaldatela di nuovo per diluire questi residui di cibo. Aiutatevi, se fosse necessario, con una spatola di gomma o legno. Non utilizzate detersivi forti ed abrasivi, e neanche spazzole o spugne di nylon o metalliche. Non mettete la piastra nell'acqua, e non lavatela con l'acqua quando è ancora calda. Piastra antiaderente, quando è fredda. Pulitela con una spugna morbida e un po' di detersivo non abrasivo. Evitate che penetri acqua all'interno. Coperchio di vetro Pirex. Pulite il coperchio con una spugna morbida e detersivi delicati. Non cambiate bruscamente la temperatura del coperchio (da calda a fredda). Non mettete il coperchio sotto il getto d'acqua fredda quando è calda. Non utilizzate salviette impregnate di prodotti chimici o altri detersivi aggressivi. Termostato regolatore di temperatura. Pulite il termostato con salviette delicate in carta. Non pulite il foro della presa del termostato con panni o carta umida. Questo deve sempre mantenersi asciutto. Una volta pulito l'elettrodomestico, asciugatelo completamente con uno strofinaccio di cucina. Alla fine ungete leggermente la superficie della casseruola antiaderente con un po' di olio o burro. 26 TABELLA DEI TEMPI DI COTTURA DELLA EVELYN ALIMENTO TEMPI DI COTTURA SELETTORE TEMPERATURA Panzerotti, croissant 1 min. per lato 2, 4 80ºC Uovo fritto 2 min. 2, 4, 6 150ºC Crêpe 1-2 min. per lato 2, 4, 6, 8 160ºC Omelette 2 min. per lato 2, 4, 6, 8 160ºC Formaggio fresco 1 min. per lato 2, 4, 6 150ºC Tostate 1 min. per lato 2, 4, 6 150ºC Sandwich 2 min. per lato 2, 4, 6, 8 170ºC Zucchine, aglio, funghi, melanzane, pomodori, peperoni, cipolle, ecc. 2 min. per lato 2, 4, 6 150ºC Patate, zucca, carote: a fette 3 min. per lato 2, 4, 6 150ºC Salsicce 2-3 min. per lato 2, 4, 6 150ºC Bistecca di vitello 2-3 min. per lato 2, 4, 6, 8 180ºC Filetto di vitello o maiale 3 min. per lato 2, 4, 6, 8 180ºC Costolette di agnellone 3 min. per lato 2, 4, 6, 8 170ºC Cotolette di maiale 3 min. per lato 2, 4, 6, 8 170ºC Coniglio (a pezzi) 3-4 min. per lato 2, 4, 6, 8 160ºC Brochette di pesce 2 min. per lato 2, 4, 6 160ºC Tonno, salmone, sgombro, pescespada, ecc. 2-3 min. per lato 2, 4, 6, 8 160ºC Crostacei 2-3 min. per lato 2, 4, 6, 8 180ºC Seppie, calamari, ecc. 2-3 min. per lato 2, 4, 6, 8 180ºC Pizze 7-10 min. 2, 4, 6, 8, 10 240ºC Paella 35-45 min. 2, 4, 6, 8, 10 160ºC-240ºC 27 NL BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN Voor het gebruik van elektrische apparaten dienen er bepaalde regels in acht te worden genomen, om de veiligheid van zowel het gekochte produkt als van de gebruiker te garanderen. 1. Lees alle aanwijzingen en aanbevelingen aandachtig door. 2. Raak geen warme oppervlaktes aan, maar GEBRUIK DE HANDVATEN aan de zijkant of onderkant van het apparaat, welke hittebestendig zijn. 3. Om elektrische schokken tegen te gaan dient u ervoor te zorgen dat zowel de thermostaat als het snoer en het apparaat helemaal droog zijn. 4. Voor het in werking stellen van het apparaat dienen de volgende stappen te worden opgevolgd: EEN: druk de thermostaat stevig in het contact dat zich in het hoofdbestanddeel van het apparaat bevindt, zodanig dat goed geplaatst is, met de temperatuurstand op "0". TWEE: steek de stekker in het stopcontact. 5. Om de stekker of de thermostaat uit het contact te halen, mag niet aan het snoer worden getrokken, maar alleen aan de stekker of de thermostaat. 6. Controleer of de stekker en het snoer zich in goede staat bevinden, om een goede werking te garanderen. 7. Gebruik slechts originele producten en onderdelen. 8. Houd het snoer uit de buurt van warme oppervlaktes. 9. Gebruik het apparaat niet in de buurt van een gaskookplaat of een elektrische straalkachel. Zorg ervoor dat de afstand tussen de grilplaat en het oppervlak of de muur minstens 15 cm. is. 10. Tijdens gebruik buiten bereik van kinderen houden. 11. Neem de nodige voorzorgsmaatregelen in acht als u de grilplaat van de braadpan haalt. 12. Dit apparaat mag alleen gebruikt worden met inachtneming van de hierboven genoemde aanwijzingen. 13. Indien het snoer beschadigd is dient het, om gevaar te voorkomen, te woren vervangen door de fabrikant of een gekwalificeerde technische dienst. 14. Dit apparaat mag alleen worden gebruikt met de geschikte draagbare aansluiting. GEBRUIKSAANWIJZING Automatische Temperatuurregelaar: De thermostaat is ingebouwd in het elektrische snoer, dat van het apparaat kan worden afgehaald. De temperatuur kan worden afgesteld tussen 0ºC en 240ºC door middel van een kiezer met de waarden van 0 t/m 10. Op deze wijze kan voor ieder gerecht de ideale temperatuur worden gekozen voor een optimaal resultaat en met behoud van alle voedingswaarden. De temperatuur kan worden afgesteld in overeenstemming met het gerecht. Als de gekozen temperatuur is bereikt, gaat het lichtje van de thermostaat automatisch uit. Daalt de temperatuur, dan gaat het lichtje weer aan. Gebruik: - Maak de grilplaat en de deksel van het apparaat voor elk gebruik schoon. - Vet de braadpan na elk gebruik in met boter of olie. In werking stellen: 1. Zet de temperatuurregelaar op stand "0" en doe de stekker van de thermostaat HELEMAAL EN STEVIG in het contact. 28 Belangrijk: Als de thermostaat niet goed in het contact wordt geplaatst, kan er oververhitting plaatsvinden, wat schade aan het apparaat en zelfs ongelukken kan veroorzaken. Zorg er daarom voor dat de thermostaat stevig in het contact zit en zó dat hij niet verder kan. 2. Steek de stekker in het stopcontact. Het controlelampje gaat branden als het snoer is aangesloten op het lichtnet. 3. De temperatuur kan op vijf standen worden ingesteld, afhankelijk van het gerecht dat u wilt klaarmaken. 4. Het bereiden van een gerecht 1) Wacht, nadat het snoer is aangesloten, ongeveer 5 minuten. Het controlelampje gaat nu branden en u kunt beginnen met koken. Als het controlelampje uit gaat betekent het niet dat het kapot is, maar dat de gewenste temperatuur is bereikt, waardoor het automatisch uitgaat. Schrik niet als er tijdens het eerste gebruik een rare geur optreedt. Deze is niet schadelijk voor de gezondheid. De geur wordt veroorzaakt door het warm worden van de beschermlaag van hars uit de fabriek en verdwijnt na enkele minuten. Raak de onderkant van het apparaat niet aan. Gebruik alleen de hittebestendige handvaten aan de zijkant en aan de voet. 2) Met EVELYN kunt u de lekkerste gerechten bereiden met heel weinig vet, dat past in een evenwichtig en gezond eetpatroon. 3) Het deksel van Pyrex-glas moet altijd worden gebruikt. Het is niet alleen hittebestendig, maar behoudt en verdeelt ook de warmte aan de bovenkant. Bovendien blijft het voedsel zo knapperig. Door het glazen deksel kunt u tijdens het koken ook in de braadpan kijken, zonder dat last te hebben van geuren of spatten. Het deksel is voorzien van een ventiel waardoor de stoom kan ontsnappen, hierdoor kan een teveel aan vocht worden afgevoerd en blijven de gerechten mals en sappig. 4) Is het gerecht klaar, zet dan de thermostaat op stand "0". Kies stand "2" als u het eten wilt warmhouden. 5) Zet de thermostaat weer op stand "0" als u gaat opdienen. 6) Haal de stekker uit het stopcontact en haal de thermostaat uit de braadpan. U kunt het gerecht op tafel uit de schaal zelf opdienen. Let op: Haal eerst de stekker uit het stopcontact. Haal daarna voorzichtig de thermostaat (het andere uiteinde van het snoer) uit het contact in de basis van het apparaat. Als het apparaat is afgekoeld, kunt u het contact met een schone en droge doek schoonmaken. ONDERHOUD VAN DE ANTI-AANBAKLAAG. Het oppervlak van de braadpan is voorzien van een anti-aanbaklaag van de hoogste kwaliteit en er kan absoluut niets op aanbakken. Om deze eigenschap te behouden, dienen de volgende voorzorgsmaatregelen in acht te worden genomen: - Gebruik geen metalen spatels of lepels. Wij raden u aan om houten of plastic voorwerpen te gebruiken. - Indien u vlees, worst of vis wilt snijden is het raadzaam om deze levensmiddelen uit de braadpan te halen en ze op een snijplank te snijden. 29 NL - - - Zorg ervoor dat het elektrische snoer noch de thermostaat op de braadpan rust of tegen de braadpan aankomt. Gebruik voor het schoonmaken van de braadpan geen harde nylon of metalen borstels. De braadpan dient na elk gebruik te worden schoongemaakt. Zodra de braadpan voldoende is afgekoeld kunt u hem afnemen met een schone en droge doek. Wij raden u aan om keukenpapier te gebruiken. Voor een gezondere en natuurlijke manier van koken het aan te bevelen om olie niet direct op de anti-aanbak braadpan te gebruiken. Het is beter om vlees, groente en vis te marineren in verschillende kruiden, boter, olie, citroen, wijn, mosterd, soja, etc... Bevroren producten kunnen worden gekookt door de temperaturen met 50%, te verlagen, volgens de onderstaande tabel, en door de kooktijden te verlengen. AANWIJZINGEN VOOR SCHOONMAKEN Wij raden u aan om de volgende punten in acht te nemen bij het schoonmaken: Grilplaat met anti-aanbaklaag, warm. Na elk gebruik dient de grilplaat te worden schoongemaakt met een vochtig stukje keukenpapier. Indien er etensresten op het oppervlak achterblijven, giet dan een beetje water in de grilplaat en verwarm hem opnieuw om zo de resten te verdunnen. Maak zonodig gebruik van een rubberen of houten keukenspatel. Gebruik geen sterke schoonmaakmiddelen of schuurmiddelen, zoals nylon of metalen borstels of sponzen. Dompel de grilplaat nooit onder in water en was hem niet af indien hij nog warm is. Grilplaat met anti-aanbaklaag, koud. Neem hem met een zacht sponsje en een beetje niet-schurend schoonmaakmiddel af. Zorg ervoor dat er geen water kan binnendringen in de de binnenkant. Deksel van Pyrex-glas. Maak het deksel met een zacht sponsje met schoonmaakmiddel schoon. Zorg ervoor dat de temperatuur van het deksel niet plotseling verandert (van warm naar koud). Houd een warm deksel niet onder koud stromend water. Gebruik geen doekjes die gedrenkt zijn in chemische producten, noch andere sterke schoonmaakmiddelen. Thermostaat voor afstellen van de temperatuur. Maak de thermostaat schoon met zachte papieren doekjes. Maak de opening voor de stekker van de thermostaat nooit met vochtige doeken of papier schoon. Deze dient altijd droog te bliijven. Nadat u het apparaat heeft schoongemaakt dient u het helemaal af te drogen met keukenpapier. Vet het oppervlak van het apparaat tenslotte in met wat olie of boter. 30 TABEL MET KOOKTIJDEN VOOR DE EVELYN GERECHT KOOKTIJD STAND TEMPERATUUR Pasteitjes, croissant 1 min. per kant 2, 4 80ºC Gebakken ei 2 min. 2, 4, 6 150ºC Pannenkoeken 1-2 min. per kant 2, 4, 6, 8 160ºC Omelet 2 min. per kant 2, 4, 6, 8 160ºC Verse kaas 1 min. per kant 2, 4, 6 150ºC Toast 1 min. per kant 2, 4, 6 150ºC Sandwiches 2 min. per kant 2, 4, 6, 8 170ºC Courgette, knoflook, paddestoelen, aubergine, tomaten, paprika, ui, etc. 2 min. per kant 2, 4, 6 150ºC Gesneden: aardappelen, pompen, wortel 3 min. per kant 2, 4, 6 150ºC Worstjes 2-3 min. per kant 2, 4, 6 150ºC Entrecôte van kalfsvlees 2-3 min. per kant 2, 4, 6, 8 180ºC Kalfsfilet of varkensfilet 3 min. per kant 2, 4, 6, 8 180ºC Lamskoteletjes 3 min. per kant 2, 4, 6, 8 170ºC Varkenskarbonade 3 min. per kant 2, 4, 6, 8 170ºC Konijn (in stukjes) 3-4 min. per kant 2, 4, 6, 8 160ºC Visspies 2 min. per kant 2, 4, 6 160ºC Tonijn, zalm makreel, zwaardvis, etc. 2-3 min. per kant 2, 4, 6, 8 160ºC Schaaldieren 2-3 min. per kant 2, 4, 6, 8 180ºC Inktvis, etc. 2-3 min. per kant 2, 4, 6, 8 180ºC Pizza’s 7-10 min. 2, 4, 6, 8, 10 240ºC Paella 35-45 min. 2, 4, 6, 8, 10 160ºC-240ºC 31 GR SHMANTIKA METRA ASFALEIAS H crñsh twn hlektrikýn suskeuýn mav anagkázei na paírnoume métra asfaleíav tóso giá thn hlektrikñ suskeuñ pou móliv apoktñsame óso kai giá ton crñsth. 1. Diabáste prosektiká ólev tiv parathrñseiv kai tiv sustáseiv. 2. Mhn aggízete tiv qermév epifáneiev. CRHSIMOPOIEISTE TA PLEURIKA CEROULIA ñ ta pódia thv hlektrikñv suskeuñv kaqýv autá eínai prágmati anqektiká sthn qérmansh. 3. Prov apofugñ tucón hlektroplhxíav, sigoureuteíte pwv tóso o Qermostáthv óso kai to hlektrikó kalýdio trofodosíav kai h suskeuñ eínai apolútwv stegnoí. 4. Ta bñmata pou prépei na akolouqñsete giá thn qésh se leitourgía thv suskeuñv: PRWTO: bálte baqeiá kai mécri to mégisto ório ton Qermostáth sthn problepómenh, giá autón, príza sto kúrio sýma thv hlekrikñv suskeuñv, afñnontav ton deíkth thv qermokrasíav sto "0". DEUTERO: topoqeteíste ton reumatolñpth tou hlektrikoú kalwdíou sthn príza parocñv hlektrikoú reúmatov tou diktúou. 5. Giá na bázete ñ giá na bgázete apo thn príza parocñv hlektrikoú reúmatov to kalýdio kai ton qermostáth thv hlektrikñv suskeuñv, poté den qa prépei na trabáte apo to kalýdio, para móno apo ton antístoico reumatolñpth ñ ton qermostáth. 6. Sigoureuteíte pwv tóso h príza parocñv hlektrikoú reúmatov tou diktúou óso kai to kalýdio trofodosíav pou prókeitai na crhsimopoiñsete brískontai se kalñ katástash, étsi ýste na egguoúntai mía asfalñ kai áyogh leitourgía. 7. Mhn procwrñsete sthn crhsimopoíhsh proióntwn ñ sustatikýn diaforetikýn apo ta auqentiká. 8. Frontíste na écete to hlektrikó kalýdio trofodosíav makriá apo tiv qemainómenev epifáneiev. 9. Mhn qétete poté se leitourgía thn hlektrikñ suskeuñ kontá sto máti míav kouzínav ugraeríou ñ se éna hlektrikó sýma qérmanshv. Diathreíste thn elácisth apóstash thv táxhv twn 15 cm anámesa sthn skára yhsímatov kai thn epifáneia ñ ton toíco. 10. Oso écete se leitourgía thn hlektrikñ suskeuñ, frontíste autñ na brísketai makriá apo cýrouv ópou brískontai mikrá paidiá. 11. Frontíste na lambánete tiv anagkaíev profuláxeiv ópwv prépei, ótan prókeitai na metakinñsete thn skára tou hlektrikoú thganioú. 12. Autñ h hlektrikñ suskeuñ qa prépei na crhsimopoieítai móno ótan throúntai austhrá oi prohgouménwv anaferqeísev odhgíev crñshv. 13. Eán to hlektrikó kalýdio reúmatov écei uposteí blábh, qa prépei na antikatastaqeí apo ton kataskeuastñ ñ apo éna epíshma anagnwrisméno tecnikó grafeío exuphréthshv ñ apo éna exeidikeuméno proswpikó, me apýtero skopó thn apofugñ opoioudñpote kindúnou. 14.Autñ h hlektrikñ suskeuñ qa prépei na crhsimopoieítai apokleistiká kai móno me thn katállhlh kinhtñ príza, eúkola aposunarmologoúmenh. ODHGIES CRHSHS Autómatov Ruqmistñv thv Qermokrasíav: O qermostáthv brísketai enswmatwménov sto hlektrikó kalýdio trofodosíav, to opoío mporoúme na apocwrísoume apo thn hlekrikñ suskeuñ. H rúqmish autoú tou qermostáth eínai apo touv 0ºC éwv kai touv 240ºC me énan epilogéa apo to 0 éwv kai to 10, epitrépontáv mav na epilégoume thn idanikñ qermokrasía giá káqe faghtó, egguýntav éna exairetikó apotélesma megálhv poióthtav kai prosférontav faghtá me polú uyhlév qreptikév idióthtev. Análoga loipón tou túpou faghtoú pou ftiácnete, gínetai h epilogñ thv qermokrasíav. Apo thn stigmñ pou écei epiteucqeí h epiqumhtñ qermokrasía, to fwteinó lampáki tou qermostáth sbñnei autómata, akribýv étsi, ópwv anábei ek néou ótan autñ katébei. Swstñ crhsimopoíhsh: - Prin apo káqe crñsh, kaqaríste prosektiká thn skára kai to kapáki thv hlekrikñv suskeuñv. - Metá apo káqe crñsh, ladýste thn skára tou thganioú me ládi ñ me boúturo. Gia thn qésh se leitourgía: 1. Topoqeteíste ton deíkth thv qermokrasíav sthn qésh "0" kai topoqeteíste ton reumatolñpth tou ruqmistñ thv qermokrasíav STAQERA KAI BAQEIA mésa sthn príza parocñv tou hlektrikoú reúmatov. 32 Shmantikñ shmeíwsh: Eán o ruqmistñv qermokrasíav den écei mpeí swstá mésa sthn príza parocñv tou hlektrikoú reúmatov, mporeí na proklhqeí mía anýmalh uperqérmansh, káti poú qa mporoúse na prokalései blábev sthn hlektrikñ suskeuñ kai akóma na gínei aformñ próklhshv atuchmátwn. Sunepýv na eíste apóluta sígouroi óti o ruqmistñv thv qermokrasíav eínai staqerá kai baqeiá topoqethménov mésa sthn príza parocñv tou hlektrikoú kalwdíou. 2. Topoqeteíste ton reumatolñpth sthn príza parocñv hlektrikoú reúmatov tou diktúou. H lucnía elécgou anábei apo thn stigmñ pou to kalýdio trofodosíav écei mpeí sthn príza parocñv hlektrikoú reúmatov tou diktúou. 3. H klímaka thv qermokrasíav écei pénte diaforetikév fáseiv, pou mporoún na epilectoún análoga me to eídov tou faghtoú pou ftiácnoume. 4. ¿Pwv arcízoume na mageireúoume? 1) Apo thn stigmñ pou écete bálei to kalýdio trofodosíav, periménete giá perípou 5 leptá. H lucnía elécgou qa anáyei kai týra mporeíte na arcísete na mageireúete. Eán h lucnía elégcou sbñsei, mhn panikobáleste, den écei uposteí blábh, qumhqñte pwv eínai efodiasménh me mía autómath leitourgía pou qa thn kánei na sbñsei ótan ftásei sthn epiqumhtñ qermokrasía. Eán kata thn diárkeia thv crhsimopoíhshv thv suskeuñv gia prýth forá, epishmánete kápoiév mh kanonikév osmév, mhn sav apascoleí. Den eínai blaberév gia thn ugeía sav. H qérmansh thv prostateutikñv epikálluyhv apo retsína, me thn opoía paradídetai h suskeuñ apo to ergostásio paragwgñv, sunhqízei na anadídei autoú tou eídouv tiv osmév, allá me thn párodo merikýn leptýn exafanízontai. Mhn aggízete thn básh thv hlektrikñv suskeuñv. Metakineíste kai ceiristeíte to thgáni móno apo ta ceroúlia kai ta pódia pou eínai anqektiká sthn qérmansh. 2) Me to EVELYN mporeíte ñdh na arcísete na apolambánete geustiká faghtá, mageireuména me polú lígo lípov giá mía ugieinñ diatrofñ kai giá na beltiýsete shmantiká thn eumáreiá sav. 3) To kapáki apo krústallo PIREX qa prépei na crhsimopoieítai se káqe períptwsh, óci móno dióti eínai pio anqektikó sthn qérmansh, allá kai epeidñ diathreí epíshv kai dianémei thn qérmansh apo to epánw mérov, prosférontav epipléon ta faghtá pio traganá. To kapáki apo krústallo mav epitrépei na epiblépoume thn poreía tou mageireúmatov tou faghtoú, cwrív osmév kai pitsilísmata. To kapáki eínai efodiasméno me mía balbída giá thn diafugñ tou exatmizómenou neroú, mhn epitrépontav to faghtó na mageireúetai mésa se mh epiqumhtá ugrá, allá kai giá na gínetai perissótero malakó kai geustikó. 4) Otan to faghtó écei ftásei sto akribév shmeío mageireúmatov, topoqeteíste ton ruqmistñ thv qermokrasíav sto "0". Eán týra epiqumeíte na diathrñsete to faghtó zestó, katebáste ton mécri thn qésh "2". 5) Prin procwrñsete sto serbírisma tou faghtoú, topoqeteíste ton ruqmistñ thv qermokrasíav ek néou sto "0". 6) Afaireíte ton reumatolñpth kai ton qermostáth tou thganioú. Sthn sunéceia mporeíte na serbírete to faghtó sto trapézi mésa sto ídio skeúov. Prosocñ: Prýta afaireíte ton reumatolñpth apo ton príza parocñv hlektrikoú reúmatov tou diktúou. Se deúterh fásh, afaireíte me megálh profúlaxh ton qermostáth (to állo ákro tou kalwdíou trofodosíav) tou enswmatwménou reumatolñpth sthn básh thv hlektrikñv suskeuñv. Otan écei kruýsei arketá o reumatolñpthv kaqaríste ton me éna stegnó kai kaqaró paní. ODHGIES KAI SUNTHRHSH THS ANTIKOLLHTIKHS EPIFANEIAS. H epifáneia tou thganioú eínai prýthv poióthtav, kataskeuasménh apo antikollhtikó ulikó, ópou den kollá apolútwv típota. Giá autón akribýv ton lógo qa prépei na frontízete gia thn lñyh twn akólouqwn prostateutikýn métrwn: - Mhn crhsimopoieíte metalliká koúpev ñ koutálev kouzínav. Sav sunistoúme na crhsimopoieíte 33 GR - - - xúlina ñ plastiká mageiriká skeúh. Eán écete na kóyete kréav, allantiká ñ yária, sav sunistoúme na bgázete tiv trofév apo to thgáni kai na procwreíte ston temmacismó touv epánw se éna xúlino plaísio. Na eíste sígouroi óti oúte to hlektrikó kalýdio trofodosíav oúte o qermostáthv tríbetai ñ sthrízetai epánw sto thgáni thv hlektrikñv suskeuñv. Mhn crhsimopoieíte dunatév sboúrtsev apo náulon allá oúte metallikév gia ton kaqarismó tou thganioú. To thgáni qa prépei na kaqarízetai metá apo káqe crhsñ tou, kai écontav ftásei se éna eumetaceíristo krúwma, me éna kaqaró kai stegnó paní. Sav sunistoúme thn crhsimopoíhsh cartopetsetýn kouzínav. Giá éna faghtó perissótero ugieinó kai gnñsio, sav sumbouleúoume na mhn crhsimopoieíte ládi kateuqeían epánw sto antikollhtikó thgáni, allá kallítera na aleífete apo prin, ta kréata, ta cortariká, kai ta yária me diáfora karikeúmata, boúturo, ládi, lemóni, krasí, moustárda, sógia, k.l.p. Ta kateyugména proiónta mporoún na mageireúontai meiýnontav tiv qermokrasíev se éna 50%, súmfwna me thn prostiqémenh klímaka kai auxánontav ton cróno proetoimasíav. ODHGIES GIA TON KAQARISMO THS SUSKEUHS Sav sunistoúme tiv akólouqev praktikév protáseiv kai upodeíxeiv giá énan swstó kaqárisma: Antikollhtikñ skára, en qermý katástash. Metá apo káqe crhsimopoíhsñ thv, kaqaríste thn skára me éna ugró paní kouzínav, ñ me mía cartopetséta. Eán paraménoun katáloipa epánw sthn epifáneia, rícte mía mikrñ posóthta neroú sthn skára kai thn qermaínete ek néou giá na dialuqoún autá ta upóloipa trofýn. Anazhteíste thn boñqeia, eán to krínete anagkaío, míav xúlinhv ñ elastikñv spátoulav. Mhn procwrñsete sthn crhsimopoíhsh dunatýn aporrupantikýn oúte apoxestikýn, ópwv boúrtsev ñ sfouggária apo náulon ñ metallikév. Poté mhn eiságete thn skára sto neró allá oúte na thn plúnete me neró ený akóma eínai zestñ. Antikollhtikñ skára, se krúa katástash. Kaqaríste thn me éna apaló sfouggári kai me mía mikrñ posóthta, mh sklhruntikoú, aporrupantikoú. Apofúgete to na eisércetai neró sto eswterikó thv skárav. Kapáki apo krústallo Pirex. Procwreíste ston kaqarismó thv me éna apaló sfouggári kai apalá aporrupantiká. Mhn procwráte sthn bíaih allagñ thv qermokrasíav tou kapakíou (apo qermó se krúo). Mhn bázete to kapáki kátw apo thn ropñ krúou neroú ený akóma eínai zestó. Mhn crhsimopoieíte cartopetsetákia bregména me chmiká proiónta kai álla dunatá aporrupantiká. Ruqmistikóv qermostáthv thv qermokrasíav. Kaqaríste ton qermostáth me apalá cartopetsetákia. Mhn epiceirñsete poté ton kaqarismó thv koilóthtav tou reumatolñpth tou qermostáth me ugrá paniá ñ ugrév cartopetsétev. Apo thn stigmñ pou h hlektrikñ suskeuñ écei plñrwv kaqaristeí, stegnýste thn entelýv me mía cartopetséta. Sto télov aleífte me miá elafrá strýsh ladioú ñ boutúrou thn epifáneia tou antikollhtikoú thganioú. 34 PINAKAS TOU CRONOU MAGEIREUMATOS ME TO EVELYN TROFES CRONOS MAGEIREUMATOS EPILOGEAS Pítev, krouasánt 1 leptó káqe πleurá 2, 4 80ºC Thganhtó augó 2 leptá. 2, 4, 6 150ºC Krépev 1-2leptá káqε pleurá 2, 4, 6, 8 160ºC Gallikñ omelléta 2 leptá káqe pleurá 2, 4, 6, 8 160ºC Frésko turí 1 leptó káqe pleurá 2, 4, 6 150ºC Tóst 1 leptó káqe pleurá 2, 4, 6 150ºC Sántouitv 2 leptá káqe pleurá 2, 4, 6, 8 170ºC Kolokuqákia,skórda, manitária, melitzánev, ntomátev, piperiév, kremmúdia, k.l.p. cebollas, etc. 2 leptá káqe pleurá 2, 4, 6 150ºC Patátev, kolokúqa, Karóta leptokomména 3 leptá káqe pleurá 2, 4, 6 150ºC Loukánika 2-3 leptá káqe pleurá 2, 4, 6 150ºC Moscarísio Entrekot 2-3 leptá káqe pleurá 2, 4, 6, 8 180ºC Moscarísio ñ coirinó filléto 3 leptá káqe pleurá 2, 4, 6, 8 180ºC Mprizólev arnísiev 3 leptá káqe pleurá 2, 4, 6, 8 170ºC Paidákia coiriná 3 leptá káqe pleurá 2, 4, 6, 8 170ºC Kounéli (temmacisméno) 3-4 leptá káqe pleurá 2, 4, 6, 8 160ºC Soubláki apo yári 2 leptá káqe pleurá 2, 4, 6 160ºC Tónov, solwmóv, Skoumprí, xifíav k.l.p. 2-3 leptá káqe pleurá 2, 4, 6, 8 160ºC Ostraka 2-3 leptá káqe pleurá 2, 4, 6, 8 180ºC Soupiév,kalamária k.l.p. 2-3 leptá káqe pleurá 2, 4, 6, 8 180ºC Pítsev 7-10 leptá 2, 4, 6, 8, 10 240ºC Paélia(qalassinó ispanikó faghtó) 35-45 leptá 2, 4, 6, 8, 10 160ºC-240ºC QERMOKRASIA 35 RU ɇȿɈȻɏɈȾɂɆɕȿ ɆȿɊɕ ɉɈ ɌȿɏɇɂɄȿ ȻȿɁɈɉȺɋɇɈɋɌɂ ɋɨɛɥɸɞɟɧɢɟ ɦɟɪ ɩɨ ɬɟɯɧɢɤɟ ɛɟɡɨɩɚɫɧɨɫɬɢ ɧɟɨɛɯɨɞɢɦɨ ɤɚɤ ɜɨ ɢɡɛɟɠɚɧɢɟ ɩɨɜɪɟɠɞɟɧɢɹ ɩɪɢɨɛɪɟɬɟɧɧɨɝɨ ɩɪɢɛɨɪɚ, ɬɚɤ ɢ ɜ ɰɟɥɹɯ ɩɪɟɞɭɩɪɟɠɞɟɧɢɹ ɨɩɚɫɧɨɫɬɢ ɞɥɹ ɩɨɥɶɡɨɜɚɬɟɥɹ. . ȼɧɢɦɚɬɟɥɶɧɨ ɩɪɨɱɬɢɬɟ ɢɧɫɬɪɭɤɰɢɢ ɢ ɪɟɤɨɦɟɧɞɚɰɢɢ ɩɨ ɷɤɫɩɥɭɚɬɚɰɢɢ. 2. ɇɟ ɩɪɢɤɚɫɚɣɬɟɫɶ ɤ ɧɚɝɪɟɬɵɦ ɩɨɜɟɪɯɧɨɫɬɹɦ ɩɪɢɛɨɪɚ, ɂɋɉɈɅɖɁɍɃɌȿ ȾɅə ɗɌɈȽɈ ɊɍɑɄɂ ɢɥɢ ɧɨɠɤɢ ɩɪɢɛɨɪɚ, ɧɟ ɩɨɞɜɟɪɝɚɸɳɢɟɫɹ ɧɚɝɪɟɜɚɧɢɸ. 3. ȼɨ ɢɡɛɟɠɚɧɢɟ ɩɨɪɚɠɟɧɢɹ ɬɨɤɨɦ ɫɥɟɞɢɬɟ ɡɚ ɬɟɦ, ɱɬɨɛɵ ɬɟɪɦɨɫɬɚɬ, ɤɚɛɟɥɶ ɩɢɬɚɧɢɹ ɢ ɫɚɦ ɩɪɢɛɨɪ ɛɵɥɢ ɚɛɫɨɥɸɬɧɨ ɫɭɯɢɦɢ. 4. ɉɪɨɰɟɞɭɪɚ ɜɤɥɸɱɟɧɢɹ ɩɪɢɛɨɪɚ: ɉȿɊȼɈȿ: ɜɜɟɞɢɬɟ ɞɨ ɭɩɨɪɚ ɬɟɪɦɨɫɬɚɬ ɜ ɩɪɟɞɧɚɡɧɚɱɟɧɧɭɸ ɞɥɹ ɧɟɝɨ ɧɚ ɤɨɪɩɭɫɟ ɩɪɢɛɨɪɚ ɪɨɡɟɬɤɭ, ɩɪɟɞɜɚɪɢɬɟɥɶɧɨ ɜɵɫɬɚɜɢɜ ɢɧɞɢɤɚɬɨɪ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɵ ɧɚ ɨɬɦɟɬɤɭ “0”. ȼɌɈɊɈȿ: ɩɨɞɫɨɟɞɢɧɢɬɟ ɤɚɛɟɥɶ ɩɢɬɚɧɢɹ ɤ ɷɥɟɤɬɪɨɫɟɬɢ. 5. Ⱦɥɹ ɨɬɫɨɟɞɢɧɟɧɢɹ ɩɪɢɛɨɪɚ ɨɬ ɫɟɬɢ ɢɥɢ ɬɟɪɦɨɫɬɚɬɚ ɨɬ ɩɪɢɛɨɪɚ ɧɢɤɨɝɞɚ ɧɟ ɞɟɪɝɚɣɬɟ ɡɚ ɲɧɭɪ, ɩɨɬɹɧɢɬɟ ɞɥɹ ɷɬɨɝɨ ɜɢɥɤɭ ɢɥɢ ɫɚɦ ɬɟɪɦɨɫɬɚɬ. 6. ɋɥɟɞɢɬɟ ɡɚ ɢɫɩɪɚɜɧɨɫɬɶɸ ɤɚɛɟɥɹ ɩɢɬɚɧɢɹ ɢ ɟɝɨ ɪɚɡɴɟɦɚ – ɷɬɨ ɝɚɪɚɧɬɢɪɭɟɬ ɧɚɞɟɠɧɨɟ ɮɭɧɤɰɢɨɧɢɪɨɜɚɧɢɟ ɩɪɢɛɨɪɚ. 7. ɇɟ ɞɨɩɭɫɤɚɣɬɟ ɩɨɥɶɡɨɜɚɧɢɟ ɩɪɢɛɨɪɨɦ ɫ ɧɟɨɪɢɝɢɧɚɥɶɧɵɦɢ ɫɪɟɞɫɬɜɚɦɢ ɢɥɢ ɤɨɦɩɨɧɟɧɬɚɦɢ. 8. ɋɥɟɞɢɬɟ ɡɚ ɬɟɦ, ɱɬɨɛɵ ɲɧɭɪ ɩɢɬɚɧɢɹ ɧɟ ɤɚɫɚɥɫɹ ɧɚɝɪɟɬɵɯ ɩɨɜɟɪɯɧɨɫɬɟɣ. 9. ɇɟ ɩɨɥɶɡɭɣɬɟɫɶ ɩɪɢɛɨɪɨɦ ɜɛɥɢɡɢ ɨɬ ɝɚɡɨɜɨɣ ɩɥɢɬɵ ɢɥɢ ɷɥɟɤɬɪɢɱɟɫɤɨɣ ɩɟɱɤɢ. ɇɟ ɡɚɛɵɜɚɣɬɟ, ɱɬɨ ɪɚɫɫɬɨɹɧɢɟ ɦɟɠɞɭ ɠɚɪɨɜɧɟɣ ɢ ɫɬɨɥɟɲɧɢɰɟɣ ɢɥɢ ɫɬɟɧɨɣ ɞɨɥɠɧɨ ɛɵɬɶ ɧɟ ɦɟɧɟɟ 5 ɫɦ. 0.ɇɟ ɞɨɩɭɫɤɚɣɬɟ ɩɪɢɛɥɢɠɟɧɢɹ ɞɟɬɟɣ ɤ ɪɚɛɨɬɚɸɳɟɦɭ ɩɪɢɛɨɪɭ. .Ȼɭɞɶɬɟ ɨɫɨɛɟɧɧɨ ɨɫɬɨɪɨɠɧɵ ɩɪɢ ɫɧɹɬɢɢ ɠɚɪɨɜɧɢ ɫɨ ɫɤɨɜɨɪɨɞɵ. 2.ɉɪɢ ɩɨɥɶɡɨɜɚɧɢɢ ɩɪɢɛɨɪɨɦ ɧɟɨɛɯɨɞɢɦɨ ɫɬɪɨɝɨ ɫɨɛɥɸɞɚɬɶ ɩɪɢɜɟɞɟɧɧɵɟ ɜɵɲɟ ɢɧɫɬɪɭɤɰɢɢ. 3.ȼɨ ɢɡɛɟɠɚɧɢɟ ɨɩɚɫɧɨɫɬɢ ɧɟɢɫɩɪɚɜɧɵɣ ɲɧɭɪ ɩɢɬɚɧɢɹ ɞɨɥɠɟɧ ɛɵɬɶ ɡɚɦɟɧɟɧ ɢɡɝɨɬɨɜɢɬɟɥɟɦ, ɟɝɨ ɨɬɞɟɥɨɦ ɬɟɯɧɢɱɟɫɤɨɝɨ ɨɛɫɥɭɠɢɜɚɧɢɹ ɢɥɢ ɞɪɭɝɢɦ ɨɩɵɬɧɵɦ ɫɩɟɰɢɚɥɢɫɬɨɦ. 4.Ⱦɨɩɭɫɤɚɟɬɫɹ ɢɫɩɨɥɶɡɨɜɚɧɢɟ ɤɚɛɟɥɹ ɬɨɥɶɤɨ ɜ ɫɨɨɬɜɟɬɫɬɜɢɢ ɫ ɯɚɪɚɤɬɟɪɢɫɬɢɤɚɦɢ ɷɥɟɤɬɪɨɩɢɬɚɧɢɹ ɩɪɢɛɨɪɚ. ɊɍɄɈȼɈȾɋɌȼɈ ɉɈ ɗɄɋɉɅɍȺɌȺɐɂɂ Ⱥɜɬɨɦɚɬɢɱɟɫɤɢɣ ɪɟɝɭɥɹɬɨɪ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɵ: Ɍɟɪɦɨɫɬɚɬ ɫɦɨɧɬɢɪɨɜɚɧ ɧɚ ɤɚɛɟɥɟ ɩɢɬɚɧɢɹ ɢ ɦɨɠɟɬ ɛɵɬɶ ɥɟɝɤɨ ɨɬɫɨɟɞɢɧɟɧ ɨɬ ɩɪɢɛɨɪɚ. Ɍɟɪɦɨɫɬɚɬ ɪɚɛɨɬɚɟɬ ɜ ɞɢɚɩɚɡɨɧɟ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪ ɨɬ 0ºC ɞɨ 240ºC, ɪɚɫɩɪɟɞɟɥɟɧɧɵɦ ɩɨ ɩɨɡɢɰɢɹɦ ɨɬ 5 ɢ ɩɨɡɜɨɥɹɸɳɢɦ ɜɵɛɨɪ ɨɩɬɢɦɚɥɶɧɨɣ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɵ ɞɥɹ ɩɪɢɝɨɬɨɜɥɟɧɢɹ 0 ɞɨ 10 ɤɨɧɤɪɟɬɧɨɝɨ ɛɥɸɞɚ, ɱɬɨ ɝɚɪɚɧɬɢɪɭɟɬ ɩɪɟɤɪɚɫɧɵɣ ɪɟɡɭɥɶɬɚɬ ɢ ɫɨɯɪɚɧɟɧɢɟ ɩɢɬɚɬɟɥɶɧɵɯ ɫɜɨɣɫɬɜ ɩɪɨɞɭɤɬɨɜ. ȼɵɫɬɚɜɢɬɶ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɭ ɜ ɫɨɨɬɜɟɬɫɬɜɢɢ ɫ ɩɪɢɝɨɬɨɜɥɹɟɦɵɦɢ ɩɪɨɞɭɤɬɚɦɢ. ɉɨ ɞɨɫɬɢɠɟɧɢɸ ɡɚɩɪɨɝɪɚɦɦɢɪɨɜɚɧɧɨɣ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɵ ɫɜɟɬɨɜɨɣ ɢɧɞɢɤɚɬɨɪ ɬɟɪɦɨɫɬɚɬɚ ɚɜɬɨɦɚɬɢɱɟɫɤɢ ɨɬɤɥɸɱɚɟɬɫɹ, ɜɧɨɜɶ ɡɚɝɨɪɚɹɫɶ, ɤɚɤ ɬɨɥɶɤɨ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɚ ɩɨɧɢɠɚɟɬɫɹ. ɉɪɚɜɢɥɶɧɨɟ ɢɫɩɨɥɶɡɨɜɚɧɢɟ ɩɪɢɛɨɪɚ: - ɉɟɪɟɞ ɤɚɠɞɵɦ ɢɫɩɨɥɶɡɨɜɚɧɢɟɦ ɩɪɢɛɨɪɚ ɫɥɟɞɭɟɬ ɬɳɚɬɟɥɶɧɨ ɨɱɢɫɬɢɬɶ ɠɚɪɨɜɧɸ ɢ ɤɨɪɩɭɫ ɩɪɢɛɨɪɚ. - ɉɨ ɨɤɨɧɱɚɧɢɸ ɩɨɥɶɡɨɜɚɧɢɹ ɫɦɚɡɚɬɶ ɠɚɪɨɜɧɸ ɪɚɫɬɢɬɟɥɶɧɵɦ ɢɥɢ ɫɥɢɜɨɱɧɵɦ ɦɚɫɥɨɦ. ȼɤɥɸɱɟɧɢɟ ɩɪɢɛɨɪɚ: . ɍɫɬɚɧɨɜɢɬɶ ɢɧɞɢɤɚɬɨɪ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɵ ɜ ɩɨɡɢɰɢɸ "0" ɢ ȾɈ ɍɉɈɊȺ ɜɜɟɫɬɢ ɪɚɡɴɟɦ ɬɟɪɦɨɫɬɚɬɚ ɜ ɝɧɟɡɞɨ. ȼɧɢɦɚɧɢɟ: ɇɟɩɪɚɜɢɥɶɧɨɟ ɩɨɞɫɨɟɞɢɧɟɧɢɟ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɧɨɝɨ ɪɟɝɭɥɹɬɨɪɚ ɦɨɠɟɬ ɩɪɢɜɟɫɬɢ ɤ ɚɧɨɪɦɚɥɶɧɨɦɭ ɧɚɝɪɟɜɚɧɢɸ, ɱɬɨ, ɜ ɫɜɨɸ ɨɱɟɪɟɞɶ, ɫɩɨɫɨɛɧɨ ɜɵɡɜɚɬɶ ɩɨɜɪɟɠɞɟɧɢɟ ɩɪɢɛɨɪɚ ɢ ɞɚɠɟ ɹɜɢɬɶɫɹ ɩɪɢɱɢɧɨɣ ɧɟɫɱɚɫɬɧɨɝɨ ɫɥɭɱɚɹ. ɉɨɷɬɨɦɭ ɫɥɟɞɭɟɬ ɨɛɹɡɚɬɟɥɶɧɨ ɭɛɟɞɢɬɶɫɹ ɜ ɬɨɦ, ɱɬɨ ɬɟɪɦɨɫɬɚɬ ɜɜɟɞɟɧ ɜ ɝɧɟɡɞɨ ɞɨ ɭɩɨɪɚ ɢ ɧɚɞɟɠɧɨ ɜ ɧɟɦ ɡɚɤɪɟɩɥɟɧ. 36 2. ɉɨɞɫɨɟɞɢɧɢɬɶ ɤɚɛɟɥɶ ɩɢɬɚɧɢɹ ɤ ɷɥɟɤɬɪɨɫɟɬɢ. ɉɪɢ ɩɨɞɫɨɟɞɢɧɟɧɢɢ ɲɧɭɪɚ ɤ ɷɥɟɤɬɪɨɫɟɬɢ ɤɨɧɬɪɨɥɶɧɚɹ ɥɚɦɩɨɱɤɚ ɩɪɢɛɨɪɚ ɡɚɝɨɪɚɟɬɫɹ. 3. Ɍɟɦɩɟɪɚɬɭɪɧɚɹ ɲɤɚɥɚ ɪɚɡɞɟɥɟɧɚ ɧɚ ɩɹɬɶ ɩɨɡɢɰɢɣ, ɜɵɛɢɪɚɟɦɵɯ ɜ ɫɨɨɬɜɟɬɫɬɜɢɢ ɫ ɬɢɩɨɦ ɩɪɢɝɨɬɚɜɥɢɜɚɟɦɨɝɨ ɛɥɸɞɚ. 4. Ʉɚɤ ɩɪɢɫɬɭɩɚɬɶ ɤ ɝɨɬɨɜɤɟ? ) ɉɨɫɥɟ ɩɨɞɫɨɟɞɢɧɟɧɢɹ ɩɪɢɛɨɪɚ ɤ ɫɟɬɢ ɜɵɠɞɢɬɟ 5 ɦɢɧɭɬ. ȼɵ ɦɨɠɟɬɟ ɩɪɢɫɬɭɩɚɬɶ ɤ ɩɪɢɝɨɬɨɜɥɟɧɢɸ ɩɢɳɢ, ɤɚɤ ɬɨɥɶɤɨ ɡɚɝɨɪɢɬɫɹ ɤɨɧɬɪɨɥɶɧɚɹ ɥɚɦɩɨɱɤɚ ɩɪɢɛɨɪɚ. ȿɫɥɢ ɤɨɧɬɪɨɥɶɧɚɹ ɥɚɦɩɨɱɤɚ ɩɨɝɚɫɥɚ, ɷɬɨ ɧɟ ɡɧɚɱɢɬ, ɱɬɨ ɨɧɚ ɩɟɪɟɝɨɪɟɥɚ. ɇɟ ɡɚɛɵɜɚɣɬɟ, ɱɬɨ ɨɧɚ ɚɜɬɨɦɚɬɢɱɟɫɤɢ ɨɬɤɥɸɱɚɟɬɫɹ, ɤɨɝɞɚ ɩɪɢɛɨɪ ɧɚɝɪɟɜɚɟɬɫɹ ɞɨ ɡɚɞɚɧɧɨɣ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɵ. ɇɟ ɛɟɫɩɨɤɨɣɬɟɫɶ, ɟɫɥɢ ɩɪɢ ɩɟɪɜɨɦ ɢɫɩɨɥɶɡɨɜɚɧɢɢ ɩɪɢɛɨɪɚ ɜɵ ɩɨɱɭɜɫɬɜɨɜɚɥɢ ɫɬɪɚɧɧɵɣ ɡɚɩɚɯ. ɇɢɱɬɨ ɧɟ ɭɝɪɨɠɚɟɬ ɜɚɲɟɦɭ ɡɞɨɪɨɜɶɸ. ɗɬɨɬ ɡɚɩɚɯ ɜɵɡɜɚɧ ɧɚɝɪɟɜɚɧɢɟɦ ɡɚɳɢɬɧɨɝɨ ɫɪɟɞɫɬɜɚ, ɤɨɬɨɪɵɦ ɨɛɪɚɛɚɬɵɜɚɟɬɫɹ ɩɪɢɛɨɪ ɜ ɩɪɨɰɟɫɫɟ ɟɝɨ ɢɡɝɨɬɨɜɥɟɧɢɹ. ɑɟɪɟɡ ɧɟɫɤɨɥɶɤɨ ɦɢɧɭɬ ɡɚɩɚɯ ɢɫɱɟɡɧɟɬ. ɇɟ ɩɪɢɤɚɫɚɣɬɟɫɶ ɤ ɨɫɧɨɜɟ ɩɪɢɛɨɪɚ. ɉɟɪɟɞɜɢɝɚɣɬɟ ɩɪɢɛɨɪ ɬɨɥɶɤɨ ɫ ɩɨɦɨɳɶɸ ɪɭɱɟɤ ɢ ɧɨɠɟɤ, ɧɟ ɩɨɞɜɟɪɝɚɸɳɢɯɫɹ ɧɚɝɪɟɜɚɧɢɸ. 2) EVELYN GRAND GOURMET ɩɨɡɜɨɥɢɬ ɜɚɦ ɝɨɬɨɜɢɬɶ ɜɤɭɫɧɵɟ ɛɥɸɞɚ, ɩɪɚɤɬɢɱɟɫɤɢ ɧɟ ɩɨɥɶɡɭɹɫɶ ɦɚɫɥɨɦ, ɨɛɟɫɩɟɱɢɜɚɹ ɜɚɲ ɨɪɝɚɧɢɡɦ ɡɞɨɪɨɜɵɦ ɩɢɬɚɧɢɟɦ ɢ ɭɥɭɱɲɚɹ ɜɚɲɟ ɫɚɦɨɱɭɜɫɬɜɢɟ. 3) Ʉɪɵɲɤɨɣ ɢɡ ɫɬɟɤɥɚ PIREX ɪɟɤɨɦɟɧɞɭɟɬɫɹ ɩɨɥɶɡɨɜɚɬɶɫɹ ɜɨ ɜɫɟɯ ɫɥɭɱɚɹɯ, ɩɨɫɤɨɥɶɤɭ ɨɧɚ ɧɟ ɬɨɥɶɤɨ ɨɛɥɚɞɚɟɬ ɠɚɪɨɩɪɨɱɧɵɦɢ ɫɜɨɣɫɬɜɚɦɢ, ɧɨ ɢ ɫɩɨɫɨɛɫɬɜɭɟɬ ɪɚɫɩɪɟɞɟɥɟɧɢɸ ɬɟɩɥɚ ɩɨ ɜɫɟɣ ɩɨɜɟɪɯɧɨɫɬɢ ɫɤɨɜɨɪɨɞɵ, ɜ ɪɟɡɭɥɶɬɚɬɟ ɱɟɝɨ ɩɪɢɝɨɬɨɜɥɹɟɦɨɟ ɛɥɸɞɨ ɩɨɤɪɵɜɚɟɬɫɹ ɯɪɭɫɬɹɳɟɣ ɤɨɪɨɱɤɨɣ. ɉɪɨɡɪɚɱɧɨɟ ɫɬɟɤɥɨ ɩɨɡɜɨɥɹɟɬ ɫɥɟɞɢɬɶ ɡɚ ɩɪɨɰɟɫɫɨɦ ɩɪɢɝɨɬɨɜɥɟɧɢɹ ɩɢɳɢ, ɩɪɟɞɭɩɪɟɠɞɚɹ ɪɚɡɛɪɵɡɝɢɜɚɧɢɟ ɢ ɪɚɫɩɪɨɫɬɪɚɧɟɧɢɟ ɡɚɩɚɯɨɜ. Ʉɪɵɲɤɚ ɫɧɚɛɠɟɧɚ ɤɥɚɩɚɧɨɦ ɞɥɹ ɭɞɚɥɟɧɢɹ ɜɥɚɝɢ, ɢɫɩɚɪɹɸɳɟɣɫɹ ɜ ɩɪɨɰɟɫɫɟ ɝɨɬɨɜɤɢ, ɛɥɚɝɨɞɚɪɹ ɱɟɦɭ ɩɢɳɚ ɩɨɥɭɱɚɟɬɫɹ ɛɨɥɟɟ ɧɟɠɧɨɣ ɢ ɫɨɱɧɨɣ. 4) ȿɫɥɢ ɜɚɲɟ ɛɥɸɞɨ ɝɨɬɨɜɨ, ɩɟɪɟɤɥɸɱɢɬɟ ɪɟɝɭɥɹɬɨɪ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɵ ɜ ɩɨɡɢɰɢɸ "0". ɑɬɨɛɵ ɩɢɳɚ ɧɟ ɨɫɬɵɜɚɥɚ, ɟɟ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɭ ɦɨɠɧɨ ɩɨɞɞɟɪɠɢɜɚɬɶ ɜ ɩɨɡɢɰɢɢ "". 2 5) ɉɟɪɟɞ ɩɨɞɚɱɟɣ ɛɥɸɞɚ ɭɫɬɚɧɨɜɢɬɟ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɭ ɜ ɩɨɡɢɰɢɸ "0". 6) Ɉɬɫɨɟɞɢɧɢɬɟ ɩɪɢɛɨɪ ɨɬ ɫɟɬɢ ɢ ɬɟɪɦɨɫɬɚɬ ɨɬ ɩɪɢɛɨɪɚ. ɉɪɢɝɨɬɨɜɥɟɧɧɨɟ ɛɥɸɞɨ ɦɨɠɧɨ ɩɨɞɚɜɚɬɶ ɧɚ ɫɬɨɥ ɩɪɹɦɨ ɜ ɫɤɨɜɨɪɨɞɟ. ȼɧɢɦɚɧɢɟ: ɉɪɟɠɞɟ ɜɫɟɝɨ ɫɥɟɞɭɟɬ ɨɬɫɨɟɞɢɧɢɬɶ ɨɬ ɫɟɬɢ ɤɚɛɟɥɶ ɩɢɬɚɧɢɹ. Ɂɚɬɟɦ ɨɫɬɨɪɨɠɧɨ ɜɵɧɶɬɟ ɧɚɯɨɞɹɳɢɣɫɹ ɧɚ ɞɪɭɝɨɦ ɤɨɧɰɟ ɤɚɛɟɥɹ ɬɟɪɦɨɫɬɚɬ ɢɡ ɝɧɟɡɞɚ ɜ ɨɫɧɨɜɚɧɢɢ ɩɪɢɛɨɪɚ. ɉɨɫɥɟ ɬɨɝɨ ɤɚɤ ɩɪɢɛɨɪ ɨɫɬɵɧɟɬ, ɨɱɢɫɬɢɬɶ ɝɧɟɡɞɨ ɬɟɪɦɨɫɬɚɬɚ ɫ ɩɨɦɨɳɶɸ ɱɢɫɬɨɣ ɫɭɯɨɣ ɬɪɹɩɤɢ. ɍɏɈȾ ɁȺ ȺɇɌɂɉɊɂȽȺɊɇɕɆ ɉɈɄɊɕɌɂȿɆ. ɉɨɤɪɵɬɢɟ ɫɤɨɜɨɪɨɞɵ ɢɡɝɨɬɨɜɥɟɧɨ ɢɡ ɜɵɫɨɤɨɤɚɱɟɫɬɜɟɧɧɨɝɨ ɚɧɬɢɩɪɢɝɚɪɧɨɝɨ ɦɚɬɟɪɢɚɥɚ, ɩɪɟɩɹɬɫɬɜɭɸɳɟɝɨ ɩɪɢɥɢɩɚɧɢɸ ɫɚɦɵɯ ɪɚɡɥɢɱɧɵɯ ɩɢɳɟɜɵɯ ɩɪɨɞɭɤɬɨɜ. Ⱦɥɹ ɩɨɞɞɟɪɠɚɧɢɹ ɩɨɤɪɵɬɢɹ ɜ ɯɨɪɨɲɟɦ ɫɨɫɬɨɹɧɢɢ ɫɥɟɞɭɟɬ ɫɨɛɥɸɞɚɬɶ ɫɥɟɞɭɸɳɢɟ ɦɟɪɵ ɩɪɟɞɨɫɬɨɪɨɠɧɨɫɬɢ: - ɇɟ ɩɨɥɶɡɭɣɬɟɫɶ ɦɟɬɚɥɥɢɱɟɫɤɢɦɢ ɥɨɩɚɬɤɚɦɢ ɢɥɢ ɥɨɠɤɚɦɢ. Ɋɟɤɨɦɟɧɞɭɟɦ ɢɫɩɨɥɶɡɨɜɚɬɶ ɞɥɹ ɷɬɨɝɨ ɞɟɪɟɜɹɧɧɵɟ ɢɥɢ ɩɥɚɫɬɢɤɨɜɵɟ ɤɭɯɨɧɧɵɟ ɩɪɢɧɚɞɥɟɠɧɨɫɬɢ. - ȿɫɥɢ ɜɚɦ ɧɚɞɨ ɪɚɡɪɟɡɚɬɶ ɝɨɬɨɜɹɳɢɟɫɹ ɦɹɫɨ, ɤɨɥɛɚɫɭ ɢɥɢ ɪɵɛɭ, ɜɵɧɶɬɟ ɩɪɨɞɭɤɬ ɢɡ ɫɤɨɜɨɪɨɞɵ ɢ ɪɚɡɪɟɠɶɬɟ ɟɝɨ ɧɚ ɪɚɡɞɟɥɨɱɧɨɣ ɞɨɫɤɟ. - ɋɥɟɞɢɬɟ ɡɚ ɬɟɦ, ɱɬɨɛɵ ɲɧɭɪ ɩɢɬɚɧɢɹ ɢ ɬɟɪɦɨɫɬɚɬ ɧɟ ɩɪɢɤɚɫɚɥɢɫɶ ɤ ɧɚɝɪɟɜɚɸɳɢɦɫɹ ɱɚɫɬɹɦ ɩɪɢɛɨɪɚ. - ɉɪɢ ɨɱɢɫɬɤɟ ɫɤɨɜɨɪɨɞɵ ɧɟ ɫɥɟɞɭɟɬ ɩɨɥɶɡɨɜɚɬɶɫɹ ɠɟɫɬɤɢɦɢ ɧɟɣɥɨɧɨɜɵɦɢ ɢɥɢ ɦɟɬɚɥɥɢɱɟɫɤɢɦɢ ɳɟɬɤɚɦɢ. - Ɉɱɢɫɬɤɭ ɫɤɨɜɨɪɨɞɵ ɧɟɨɛɯɨɞɢɦɨ ɩɪɨɢɡɜɨɞɢɬɶ ɩɨɫɥɟ ɤɚɠɞɨɝɨ ɢɫɩɨɥɶɡɨɜɚɧɢɹ, ɩɪɨɬɢɪɚɹ ɨɫɬɵɜɲɢɣ ɩɪɢɛɨɪ ɱɢɫɬɨɣ ɫɭɯɨɣ ɬɪɹɩɤɨɣ. Ɋɟɤɨɦɟɧɞɭɟɦ ɬɚɤɠɟ ɢɫɩɨɥɶɡɨɜɚɬɶ ɞɥɹ ɞɚɧɧɵɯ ɰɟɥɟɣ ɤɭɯɨɧɧɭɸ ɛɭɦɚɝɭ. 37 RU - - ɑɬɨɛɵ ɜɚɲɚ ɩɢɳɚ ɛɵɥɚ ɛɨɥɟɟ ɡɞɨɪɨɜɨɣ ɢ ɨɪɢɝɢɧɚɥɶɧɨɣ, ɜɦɟɫɬɨ ɬɨɝɨ, ɱɬɨɛɵ ɤɥɚɫɬɶ ɢɥɢ ɧɚɥɢɜɚɬɶ ɦɚɫɥɨ ɧɚ ɫɤɨɜɨɪɨɞɤɭ, ɪɟɤɨɦɟɧɞɭɟɦ ɧɚɧɨɫɢɬɶ ɟɝɨ ɧɟɩɨɫɪɟɞɫɬɜɟɧɧɨ ɧɚ ɩɪɨɞɭɤɬɵ (ɦɹɫɨ, ɪɵɛɭ, ɨɜɨɳɢ) ɜɦɟɫɬɟ ɫ ɪɚɡɥɢɱɧɵɦɢ ɫɩɟɰɢɹɦɢ, ɥɢɦɨɧɨɦ, ɜɢɧɨɦ, ɝɨɪɱɢɰɟɣ, ɫɨɟɜɵɦ ɫɨɭɫɨɦ ɢ ɬ.ɩ. Ⱦɥɹ ɩɪɢɝɨɬɨɜɥɟɧɢɹ ɦɨɪɨɠɟɧɵɯ ɩɪɨɞɭɤɬɨɜ ɫɥɟɞɭɟɬ ɭɦɟɧɶɲɢɬɶ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɭ ɧɚ 50%, ɜ ɫɨɨɬɜɟɬɫɬɜɢɢ ɫ ɩɪɢɜɨɞɢɦɨɣ ɬɚɛɥɢɰɟɣ, ɫɨɨɬɜɟɬɫɬɜɟɧɧɨ ɭɞɥɢɧɹɹ ɜɪɟɦɹ ɝɨɬɨɜɤɢ. ɊȿɄɈɆȿɇȾȺɐɂɂ ɉɈ ɈɑɂɋɌɄȿ Ⱦɥɹ ɩɪɨɜɟɞɟɧɢɹ ɩɪɚɜɢɥɶɧɨɣ ɨɱɢɫɬɤɢ ɩɪɢɛɨɪɚ ɪɟɤɨɦɟɧɞɭɟɦ ɜɚɦ ɫɨɛɥɸɞɚɬɶ ɫɥɟɞɭɸɳɢɟ ɩɪɚɜɢɥɚ: ɀɚɪɨɜɧɹ ɫ ɚɧɬɢɩɪɢɝɚɪɧɵɦ ɩɨɤɪɵɬɢɟɦ ɜ ɧɚɝɪɟɬɨɦ ɫɨɫɬɨɹɧɢɢ. ɉɨ ɨɤɨɧɱɚɧɢɢ ɩɨɥɶɡɨɜɚɧɢɹ ɩɪɢɛɨɪɨɦ ɩɪɨɬɪɢɬɟ ɠɚɪɨɜɧɸ ɜɥɚɠɧɨɣ ɬɪɹɩɤɨɣ ɢɥɢ ɛɭɦɚɠɧɨɣ ɫɚɥɮɟɬɤɨɣ. ȿɫɥɢ ɧɚ ɟɟ ɩɨɜɟɪɯɧɨɫɬɢ ɨɫɬɚɥɢɫɶ ɫɥɟɞɵ ɩɢɳɢ, ɧɚɥɟɣɬɟ ɧɟɦɧɨɝɨ ɜɨɞɵ ɢ ɫɥɟɝɤɚ ɧɚɝɪɟɣɬɟ ɫɤɨɜɨɪɨɞɭ. Ⱦɥɹ ɭɞɚɥɟɧɢɹ ɨɫɬɚɬɤɨɜ ɩɢɳɢ ɩɨ ɦɟɪɟ ɧɟɨɛɯɨɞɢɦɨɫɬɢ ɩɨɥɶɡɭɣɬɟɫɶ ɪɟɡɢɧɨɜɨɣ ɢɥɢ ɞɟɪɟɜɹɧɧɨɣ ɥɨɩɚɬɤɨɣ. ɇɢɤɨɝɞɚ ɧɟ ɩɪɢɛɟɝɚɣɬɟ ɧɢ ɤ ɟɞɤɢɦ ɦɨɸɳɢɦ ɫɪɟɞɫɬɜɚɦ, ɧɢ ɤ ɧɟɣɥɨɧɨɜɵɦ ɢɥɢ ɦɟɬɚɥɥɢɱɟɫɤɢɦ ɳɟɬɤɚɦ. ɇɢɤɨɝɞɚ ɧɟ ɩɨɝɪɭɠɚɣɬɟ ɩɪɢɛɨɪ ɜ ɜɨɞɭ, ɧɢ ɦɨɣɬɟ ɟɝɨ ɫ ɜɨɞɨɣ ɜ ɧɚɝɪɟɬɨɦ ɫɨɫɬɨɹɧɢɢ. ɀɚɪɨɜɧɹ ɫ ɚɧɬɢɩɪɢɝɚɪɧɵɦ ɩɨɤɪɵɬɢɟɦ ɜ ɨɫɬɵɜɲɟɦ ɫɨɫɬɨɹɧɢɢ. ɉɪɨɬɪɢɬɟ ɠɚɪɨɜɧɸ ɦɹɝɤɨɣ ɝɭɛɤɨɣ ɫ ɧɟɛɨɥɶɲɢɦ ɤɨɥɢɱɟɫɬɜɨɦ ɦɵɥɚ. ɋɥɟɞɢɬɟ ɡɚ ɬɟɦ, ɱɬɨɛɵ ɜɨɞɚ ɧɟ ɩɨɩɚɞɚɥɚ ɜɧɭɬɪɶ ɩɪɢɛɨɪɚ. Ʉɪɵɲɤɚ ɢɡ ɫɬɟɤɥɚ Pirex. Ɇɨɣɬɟ ɤɪɵɲɤɭ, ɢɫɩɨɥɶɡɭɹ ɞɥɹ ɷɬɨɝɨ ɦɹɝɤɭɸ ɝɭɛɤɭ ɢ ɧɟɚɝɪɟɫɫɢɜɧɨɟ ɦɨɸɳɟɟ ɫɪɟɞɫɬɜɨ. ɇɟ ɩɨɞɜɟɪɝɚɣɬɟ ɤɪɵɲɤɭ ɪɟɡɤɨɦɭ ɩɟɪɟɩɚɞɭ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɵ: ɧɟ ɩɨɞɫɬɚɜɥɹɣɬɟ ɝɨɪɹɱɭɸ ɤɪɵɲɤɭ ɩɨɞ ɫɬɪɭɸ ɯɨɥɨɞɧɨɣ ɜɨɞɵ. ɇɟ ɩɨɥɶɡɭɣɬɟɫɶ ɧɢ ɫɚɥɮɟɬɤɚɦɢ ɫ ɯɢɦɢɱɟɫɤɨɣ ɩɪɨɩɢɬɤɨɣ, ɧɢ ɟɞɤɢɦɢ ɦɨɸɳɢɦɢ ɫɪɟɞɫɬɜɚɦɢ. Ɍɟɪɦɨɫɬɚɬ ɞɥɹ ɪɟɝɭɥɢɪɨɜɤɢ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɵ. Ⱦɥɹ ɨɱɢɫɬɤɢ ɬɟɪɦɨɫɬɚɬɚ ɢɫɩɨɥɶɡɭɣɬɟ ɦɹɝɤɢɟ ɛɭɦɚɠɧɵɟ ɫɚɥɮɟɬɤɢ. ɇɟ ɨɱɢɳɚɣɬɟ ɝɧɟɡɞɨ ɬɟɪɦɨɫɬɚɬɚ ɜɥɚɠɧɨɣ ɬɪɹɩɤɨɣ ɢɥɢ ɛɭɦɚɝɨɣ. ɗɬɚ ɱɚɫɬɶ ɩɪɢɛɨɪɚ ɜɫɟɝɞɚ ɞɨɥɠɧɚ ɛɵɬɶ ɫɭɯɨɣ. ɉɨɫɥɟ ɡɚɜɟɪɲɟɧɢɹ ɨɱɢɫɬɤɢ ɩɪɢɛɨɪɚ, ɧɚɫɭɯɨ ɜɵɬɪɢɬɟ ɟɝɨ ɬɪɹɩɤɨɣ. ȼ ɡɚɤɥɸɱɟɧɢɟ ɫɦɚɠɶɬɟ ɚɧɬɢɩɪɢɝɚɪɧɨɟ ɩɨɤɪɵɬɢɟ ɫɤɨɜɨɪɨɞɵ ɧɟɛɨɥɶɲɢɦ ɤɨɥɢɱɟɫɬɜɨɦ ɪɚɫɬɢɬɟɥɶɧɨɝɨ ɢɥɢ ɫɥɢɜɨɱɧɨɝɨ ɦɚɫɥɚ. 38 ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ НА СКОВОРОДЕ EVELYN ПРОДУКТЫ ВРЕМЯ ГОТОВКИ ПОЗИЦИЯ tº Пирожки, круассаны 1 мин. с кажд. стор. 2, 4 80ºC Яичница 2 мин. 2, 4, 6 150ºC Блины 1-2 мин. с кажд. стор. 2, 4, 6, 8 160ºC Омлет 2 мин. с кажд. стор. 2, 4, 6, 8 160ºC Мягкий сыр 1 мин. с кажд. стор. 2, 4, 6 150ºC Тосты 1 мин. с кажд. стор. 2, 4, 6 150ºC Сэндвичи 2 мин. с кажд. стор. 2, 4, 6, 8 170ºC Кабачки, чеснок, грибы, баклажаны, помидоры, сладкий перец, лук и т.п. 2 мин. с кажд. стор. 2, 4, 6 150ºC Картофель, тыква, морковь (кусочками) 3 мин. с кажд. стор. 2, 4, 6 150ºC Сосиски 2-3 мин. с кажд. стор. 2, 4, 6 150ºC Антрекот из телятины 2-3 мин. с кажд. стор. 2, 4, 6, 8 180ºC Телячье и свиное филе 3 мин. с кажд. стор. 2, 4, 6, 8 180ºC Бараньи ребрышки 3 мин. с кажд. стор. 2, 4, 6, 8 170ºC Свиная отбивная 3 мин. с кажд. стор. 2, 4, 6, 8 170ºC Кролик (кусочками) 3-4 мин. с кажд. стор. 2, 4, 6, 8 160ºC Рыбный шашлык 2 мин. с кажд. стор. 2, 4, 6 160ºC Тунец, лосось, скумбрия, рыба-меч и т.п. 2-3 мин. с кажд. стор. 2, 4, 6, 8 160ºC Раки, креветки и т.п. 2-3 мин. с кажд. стор. 2, 4, 6, 8 180ºC Каракатица, кальмары 2-3 мин. с кажд. стор. 2, 4, 6, 8 180ºC Пицца 7-10 мин. 2, 4, 6, 8, 10 240ºC Паэлья 35-45 мин. 2, 4, 6, 8, 10 160ºC-240ºC 39 ‫‪AR‬‬ ‫ول أو ت ا ب‪EVELYN‬‬ ‫ااء‬ ‫و ا‬ ‫آ ‬ ‫ ة‪ ،‬ه ت‬ ‫د‬ ‫‪!"#‬‬ ‫د ن‬ ‫ل‬ ‫در ت اارة‬ ‫‪4 ،2‬‬ ‫‪80ºC‬‬ ‫‪6 ،4 ،2‬‬ ‫‪150ºC‬‬ ‫‪8 ،6 ،4 ،2‬‬ ‫‪160ºC‬‬ ‫‪8 ،6 ،4 ،2‬‬ ‫‪160ºC‬‬ ‫‪+ ,-‬زج‬ ‫د‬ ‫آ ‬ ‫‪6 ،4 ،2‬‬ ‫‪150ºC‬‬ ‫‪./ 0-1‬‬ ‫د‬ ‫آ ‬ ‫‪6 ،4 ،2‬‬ ‫‪150ºC‬‬ ‫‪234‬و'ت‬ ‫د ن آ ‬ ‫‪8 ،6 ،4 ،2‬‬ ‫‪170ºC‬‬ ‫آ‪8 ،94‬م‪# ، ،‬ذ‪5‬ن‪،‬‬ ‫‪ ، <# ، =! ،>+/+‬ا‪...:‬‬ ‫د ن آ ‬ ‫‪6 ،4 ،2‬‬ ‫‪150ºC‬‬ ‫‪ ،D+#‬ع‪0 ،‬ر‬ ‫ ( ‪.‬‬ ‫‪8‬ث د@ آ ‬ ‫‪6 ،4 ،2‬‬ ‫‪150ºC‬‬ ‫‪@54‬‬ ‫د ن ‪8‬ث آ ‬ ‫‪6 ،4 ،2‬‬ ‫‪150ºC‬‬ ‫> ‪ F!G‬ا‪5E‬‬ ‫‪8‬ث د@ آ ‬ ‫‪8 ،6 ،4 ،2‬‬ ‫‪180ºC‬‬ ‫‪ > 'H‬ا‪ 5E‬أو‬ ‫ا‪'03I‬‬ ‫‪8‬ث د@ آ ‬ ‫‪8 ،6 ،4 ،2‬‬ ‫‪180ºC‬‬ ‫‪1 F!G‬وف‬ ‫‪8‬ث د@ آ ‬ ‫‪8 ،6 ،4 ،2‬‬ ‫‪170ºC‬‬ ‫‪ F!G‬ا‪'03I‬‬ ‫‪8‬ث د@ آ ‬ ‫‪8 ،6 ،4 ،2‬‬ ‫‪170ºC‬‬ ‫أر ع‬ ‫‪8‬ث أر‪ F#‬د@ آ ‬ ‫‪8 ،6 ،4 ،2‬‬ ‫‪160ºC‬‬ ‫‪K/4 2 =4‬‬ ‫د ن آ ‬ ‫‪6 ،4 ،2‬‬ ‫‪160ºC‬‬ ‫‪/ !4 K/4 ،,L‬ن‪،‬‬ ‫إ‪ 4‬ي‪ ،‬أ‪ ،M 4 #‬ا‪...:‬‬ ‫د ن ‪8‬ث آ ‬ ‫‪8 ،6 ،4 ،2‬‬ ‫‪160ºC‬‬ ‫'ت‪ ،‬ا‪...:‬‬ ‫د ن ‪8‬ث آ ‬ ‫‪8 ،6 ،4 ،2‬‬ ‫‪180ºC‬‬ ‫‪ - 4‬ء‪ ،‬أم ‪...-P‬‬ ‫د ن ‪8‬ث آ ‬ ‫‪8 ،6 ،4 ،2‬‬ ‫‪180ºC‬‬ ‫‪0 #‬ا‬ ‫‪ F-4 ,‬إ‪ ( 9‬دءق‬ ‫‪10 ،8 ،6 ،4 ،2‬‬ ‫‪240ºC‬‬ ‫‪!'#‬‬ ‫‪8 ,‬ث و‪ , 88‬إ‪8 9‬ث‬ ‫وأر‪ , E#‬أر‪ , E#‬د =‬ ‫‪10 ،8 ،6 ،4 ،2‬‬ ‫‪160ºC-240ºC‬‬ ‫أو د ن آ ‬ ‫آ'‬ ‫د‬ ‫(‬ ‫د ن آ ‬ ‫‪40‬‬ .ΔϨΧΎγ ϕΎμΘϟϼϟ ΓΩΎπϣ ΓϼϘϣ ˬ΢τδϟ΍ ϰϠϋ ΎϳΎϘΑ ξόΑ ϲϘΑ ϥ΃ ΔϟΎΣ ϲϓ .ΔϗέϮϟ΍ Ϧϣ εΎϤϗ ϭ΃ ϞϠΒϣ εΎϤϗ ϝΎϤόΘγΎΑ ΎϬϣ΍ΪΨΘγ΍ ΪόΑ ΓϼϘϤϟ΍ ϒψϧ ϭ΃ ρΎτϤϟ΍ Ϧϣ Ύ˱ϗϮϠϣ ˬ˱Ύϳέϭήο ϥΎϛ ϥ· ˬϞϤόΘγ΍ .ΎϳΎϘΒϟ΍ ϩάϫ ϞϴϠΤΘϟ ΎϬϨϴΨδΗ Ϊϴϋ΃ ϢΛ ΓϼϘϤϟ΍ ϲϓ ˯ΎϤϟ΍ Ϧϣ ϼ ˱ ϴϠϗ ϊπϓ .ΐθΨϟ΍ .ϥΪόϤϟ΍ ϭ΃ ϥϮϠϳΎϨϟ΍ Ϧϣ ΞϨϔγ· ϭ΃ εήϓ ΎϤϛ Δ˷ϛΎΣ ϭ΃ ΔϔψϨϣ Ω΍Ϯϣ ϞϤόΘδΗ ϻ .ΔϨΧΎγ Ϯϫϭ ˯ΎϤϟΎΑ ΎϬϔψϨΗ ϻϭ ˯ΎϤϟ΍ ϲϓ ΔΤϴϔμϟ΍ βϤϐΗ ϻ ΓΩέΎΑ ϕΎμΘϟϼϟ ΓΩΎπϣ ΓϼϘϣ .ϪϠΧ΍Ω ˯ΎϤϟ΍ ϞΧΪϳ ϥ΃ ΐϨΟ .ϙ ˷ ΎΤϟ΍ ήϴϐϟ΍ ϒψϨϤϟ΍ Ϧϣ ϼ ˱ ϴϠϗϭ Ύ˱Ϩϴϟ Ύ˱ΠϨϔγ· ϝΎϤόΘγΎΑ ΎϬϔψϧ .βϛήϴΑ ΝΎΟΰϟ΍ Ϧϣ ˯ΎτϏ ϊπΗ ϻ .(ΩέΎΑ ϰϟ· ϦΧΎγ Ϧϣ) Γ΄Πϓ ˯Ύτϐϟ΍ Γέ΍ήΣ ήϴϐΗ ϻ .ϙ ˳ ΎΣ ήϴϏ Ύ˱ϔψϨϣϭ Ύ˱Ϩϴϟ Ύ˱ΠϨϔγ· ϝΎϤόΘγΎΑ ˯Ύτϐϟ΍ ϒψϧ .ΔϳϮϘϟ΍ ΕΎϔψϨϤϟ΍ Ϧϣ ΎϫήϴϏ ϭ΃ ΔϳϭΎϤϴϜϟ΍ Ω΍ϮϤϟΎΑ ΔϟϮϠΒϣ Ύ˱σϮϓ ϞϤόΘδΗ ϻ .ΔϨΧΎγ ϲϫϭ ˯ΎϤϟ΍ ωΎόη ΖΤΗ ˯Ύτϐϟ΍ Γέ΍ήΤϟ΍ ϞϳΪόΘϟ ΕΎΘγϮϣήΗ .ΔϠϠΒϣ Δϗέϭ ϭ΃ εΎϤϗ ϝΎϤόΘγΎΑ ΕΎΘγϮϣήΘϟ΍ βΒϘϣ ϑϮΟ ϒψϨΗ ϻ .ΔϗέϮϟ΍ Ϧϣ ΔϨϴϟ ρϮϓ ϝΎϤόΘγΎΑ ΕΎΘγϮϣήΘϟ΍ ϒψϧ .Ύ˱Ϥ΋΍Ω Ύ˱ϓΎΟ ϥϮϜϳ ϥ΃ ΐΠϳ ϭ΃ Ζϳΰϟ΍ Ϧϣ ϞϴϠϘΑ ϖϓήΑ ϕΎμΘϟϼϟ ΓΩΎπϤϟ΍ ΓϼϘϤϟ΍ ΔΤϴϔλ ϲϠτϓ ˬ˱΍ήϴΧ΃ .εΎϤϘΑ ϪϔϔΠϓ ˬ˱Ύϔϴψϧ ίΎϬΠϟ΍ ϥϮϜϳ ΎϤϟ .ΓΪΑΰϟ΍ 41 ‫‪AR‬‬ ‫‪ -2‬ا ح ا ا ‪.‬‬ ‫)‪ ( %‬ح ا ' & ‪ !"# $%‬ا إ ا ‪.‬‬ ‫‪ -3‬إن )ّ? در>ت ا <ارة ‪ 4‬أدوار‪ 5 6 ،‬ا‪4‬ره ‪"/ 01‬ع ا ‪,-‬اء‪.‬‬ ‫‪ -4‬آ‪# D‬ع ا ‪.C‬‬ ‫‪ (1‬ا‪ 4 J/‬د‪ !"# $% HI‬ا ‪" %) .‬ء ( ح ا ' &‪ C# ?L .‬أن ‪$ #‬أ ‪.K C‬‬ ‫ ‪ 1‬أن ا‪ ( WC/‬ح ا ' &‪ ،H# T ،‬إ‪ ،ًTUV O/‬اذآ أن ( ح و‪ Q‬أو‪ MCN) O/P #"#‬‬ ‫‪ (<6‬إ ا <ارة ا ‪"Y‬ب ‪.‬‬ ‫إذا [‪%‬ت روا‪"Y Y Z‬ب ‪T4‬ل ا^)‪%‬ل ا]ول‪ً' O/P ،H# T ،‬ا (<‪ .‬إن أ! ا وا‪Z‬‬ ‫ا ا‪ _N#‬ا < ا د ‪ 5‬ا (‪ ' $% [T) /P ،N‬د‪.HI‬‬ ‫^ ‪$VI #‬ة ا ‪a‬ز‪1 .‬ك و‪ _ V‬ا ‪T‬ة )‪%‬ل ا ‪ b‬وا "ا? ا و <ارة &‪.‬‬ ‫‪ C# EVELYN H6U 5V (2‬أن ‪$ #‬أ ‪ 5 #‬أ‪,6, 6,Y‬ة‪ 5 4" C ،‬ا <? ‪<! 6,-# ZN‬‬ ‫و‪ 5 $6d‬ره‪.‬‬ ‫‪ 0a6 (3‬أن ‪ %#‬داً ا ‪C-‬ء ا ‪ O/P PIREX >>d‬وً ‪ f<6 /P & /"e‬ا ‪" /"e‬ز‪ V‬‬ ‫‪ V T‬إ‪ 1#‬ا]‪.(< 6,Y‬‬ ‫ا ‪C‬ف ا "‪ً ' /I‬‬ ‫‪ Z6‬ا ‪C-‬ء ا ‪"C# H< >>d‬ر ‪ K U‬ا]‪$ 6,Y‬ون روا‪ Z‬و^ ‪UU‬ت‪.‬‬ ‫إن ‪C-‬ء !ً ‪4j‬اج ا ء ا ‪ Z6 ^ e‬أن ‪ K C#‬ا]‪" 6,Y‬ا ‪ Y‬ا ‪"Y‬ب ‪ ،‬أ‪ ?%/‬أآ‪h‬‬ ‫‪(V‬رة‪.‬‬ ‫‪" # $NV(4‬ن ا]‪ّ$% 6,Y‬ة‪$% ' ،‬ل ا <ارة ‪ V‬و "‪ ."0‬إذا أردت أن ‪ /"e) V f<#‬ا]‪d/W ،6,Y‬ل‬ ‫إ و "‪."2‬‬ ‫‪ ?6$# I (5‬ا]‪$% ،6,Y‬ل ا <ارة ‪ V‬و "‪.$6$> 5 "0‬‬ ‫‪ (6‬ا‪ CI‬ا‪(#‬ل ا وا ")ت ‪ 5‬ا ‪T‬ة‪ ?6$# N 6 ?L .‬ا]‪ 6,Y‬إ ا ة ‪ /‬ا "‪V‬ء‪.‬‬ ‫‪ :6,<#‬أو^ ا)‪e‬ج ا ‪ 5‬ا ‪ ً/L .‬ا)‪e‬ج ا ")ت ‪NV‬ء )ا ‪C‬ف ا ‪ 5 /h‬ا ( ‪5‬‬ ‫ا ا ‪ _$N‬إ ‪$VI‬ة ا ‪a‬ز‪ 6 .‬د‪ O< ،‬ش >ف ‪ DJ/‬دا‪ 4‬ا ‪.‬‬ ‫ ا ا د‬ ‫ ق و‬ ‫أن !< ا ‪T‬ة ‪ 5‬أر ا ‪"a‬دة (‪ 5 V"N‬دة 'دة ‪( T‬ق ^ ‪ H(6‬أي [ء‪.‬‬ ‫‪ 0a6 ,‬ا‪V‬ة ا^‪1‬ا)ت ا "ا‪ V‬ا ‪:‬‬ ‫ ^ ‪$e#‬م ‪a‬ت أو ‪%) <(N/ ./$% HVT‬ل أو‪ 5 V‬ا ‪ 0e‬أو ا ‪.)T‬‬‫ ‪ 1‬أن ‪ V 0a6‬أن ‪ C#‬ا <?‪ ،‬ا ‪ Ha‬أو ا ‪e) <(N/ ،‬اج ا]‪ 5 6,Y‬ا ‪T‬ة ‪" %C# ?L‬ق‬‫"‪.1‬‬ ‫ ‪W#‬آ‪ $‬أن ^ ‪ 6‬ا ا و^ ا ")ت وأن ^ ‪T V $%6‬ة ا ‪a‬ز‪.‬‬‫ ^ ‪ %#‬ش ! ‪ 5‬ا ‪"6N‬ن و^ ‪ 5‬ا ‪$%‬ن ‪ DJN‬ا ‪T‬ة‪.‬‬‫ ‪ DJN# 0a6‬ا ‪T‬ة ‪ $%‬آ ة ‪ ،$e#‬و‪ $%‬أن ‪ 6‬د [ ‪%) $ a % 5 Nّ 6‬ل ‪I‬ش ‪DJ/‬‬‫>ف‪%) <(N/ .‬ل ور‪ I‬ا ‪.K C‬‬ ‫ <("ل ‪ V‬أ‪ 6,Y‬أآ‪ <! h‬و‪$% <(N/ ،% U‬م ا)‪%‬ل ا ‪" u6d‬ق ا ‪T‬ة ا 'د ‪( T‬ق [ة‪،‬‬‫‪ / '6 /P‬ا <"م‪ ،‬ا ‪'e‬وات‪ ،‬ا "ا ا ‪ ،e‬ا ‪$d‬ة‪ ،‬ا ‪ ،u6d‬ا "ن‪ ،‬ا ‪ ،e‬ا ‪e‬دل‪ ،‬ا ("‪،6‬‬ ‫ا ‪...K‬‬ ‫ ‪ K U 5 6‬ا ‪aN‬ت ا ‪$a‬ة ‪ be‬ا <ارة ‪ 01 ،O(/ 1‬ا ‪$a‬ول ا <‪ H‬و‪6d‬دة و‪ uI‬ا ‪.K C‬‬‫إردات ا ز‬ ‫‪ % <(N/‬ا ر)ت وا ‪ Z(N‬ا ‪:Z<! DJN‬‬ ‫‪42‬‬ ‫ا‪1‬ا)ت أ‪ N‬‬ ‫‪ %6 5 V 0a6‬أ‪ 6‬أ>‪d‬ة آ أن ‪6‬ا‪ b% V‬ا^‪1‬ا)ت ا]‪ _N N N‬ا ‪,‬ي ا[ا‪ v‬آ‬ ‫ ‪ N‬إ ‪.O$e‬‬ ‫‪ -1‬ا‪I‬أ > ا ‪J1T‬ت وا ‪NV Z(N‬ء‬ ‫‪ # ^ -2‬ا ‪"C‬ح ا ‪ .N4‬ا)‪ %‬ا ‪ b‬ا ‪ /a‬أو أ‪$I‬ام ا ‪a‬ز‪ /P ،‬و ‪./"e‬‬ ‫‪ Ue 0Na -3‬ا (‪ H%‬ا ‪ H1 ،‬أن ‪ /" 6‬ا ")ت‪ ،‬ا وا ‪a‬ز > [ ‪#‬م‪.‬‬ ‫‪"C4 -4‬ات ‪ -‬ا ‪a‬ز‬ ‫^‪ :‬أ‪ u L‬ا ")ت إ ‪ OU 6Y‬ا ا ">"د ا ‪a‬ز ‪ [w ?L‬ا <ارة ‪."0" V‬‬ ‫أو ً‬ ‫‪ :ً/L‬أد‪ I 4‬ا ا ا ‪.‬‬ ‫‪ 5 -5‬أ> ‪ ) !"#‬ا ‪a‬ز وا ")ت‪ 5 $# T ،‬ا أ‪$‬اً‪ - N6 /P ،‬أن ‪ 5 v$#‬ا ا ‪ 0)N‬أو‬ ‫ا ")ت‪.‬‬ ‫‪ H1 -6‬أن ‪ /" 6‬ا وا ‪$> 1‬ة ‪ 5‬أ> ‪ 5W#‬أداء >‪.OQ" $‬‬ ‫‪aN %# ^ -7‬ت أو ‪ Y !NV‬أ!‪.‬‬ ‫‪ -8‬أ‪ $%‬ا ‪ 5V‬ا ‪"C‬ح ا ‪N4‬‬ ‫‪$e# ^ -9‬م ا ‪a‬ز ‪ <! 5 ً 6I‬ا ‪-‬ز ‪ K C‬أو ‪ 5‬إ[‪ V%‬آ‪ .‬ا‪ V .?) 15 f1‬ا]‪5 I‬‬ ‫!< ا "اء و‪ 5‬ا (< أو ا ‪$a‬ران‪.‬‬ ‫‪ -10‬ا ‪a‬ز ‪ً$%‬ا ‪N 5V‬ول ‪ $6‬ا]‪U‬ل وأ‪.O%# u/‬‬ ‫‪ -11‬ا‪ ,e#‬ا^‪1‬ا)ت ا]‪ N‬ا ‪dN# $NV )N‬ع !< ا ‪T‬ة‪.‬‬ ‫‪ %ُ6 -12‬ه‪,‬ا ا ‪a‬ز ا‪V‬ة ا‪j‬ر[دات ا ‬ ‫‪ -13‬إذا آن ا 'اً‪U 5 O6$ # 0a ،‬ف ا (‪ /‬أو ‪U 5‬ف ‪$% N $4‬ة ‪ 5‬أ> ‪ 0Na#‬أ‪6‬‬ ‫‪Ue‬‬ ‫‪ %6 -14‬ه‪,‬ا ا ‪a‬ز ا <ك ا ‪.0)N‬‬ ‫&"‪%‬ت ا‪"#$‬ل‬ ‫‪$%‬ل أو‪< #"#‬ارة‪:‬‬ ‫ا ")ت ‪ _$N‬ا ا ‪ 5V O( 5 ،‬ا ‪a‬ز‪ 0 5 O6$%# 5 6 .‬در>ت إ ‪ 240‬در>‪5V ،‬‬ ‫‪ a/ 5' ،H U‬ر‪ %‬ا ‪"a‬دة‬ ‫‪ H6U‬أداة ‪e‬رة ‪ 5‬ر‪ 0 ?I‬إ ر‪4 ZN6 ،10 ?I‬ر ا <ارة ا ‪ h‬‬ ‫ذات ‪d‬ات ‪,Y‬ا ‪.6,Y| h‬‬ ‫‪e6‬ر ا <ارة ‪"/ 01‬ع ا ‪ H C‬ا ‪,‬ي ‪6‬اد إ‪$V‬اد‪.v‬‬ ‫ ‪ ?6‬ا <("ل ‪ V‬ا <ارة ا ‪"Y‬ب ‪" MCN6 ،‬ء ا ")ت ‪ ً#‬آ ‪e/ $6$> 5 %6‬ض‬ ‫ا <ارة‪.‬‬ ‫ا)‪%‬ل !<‪a Z‬ز‪:‬‬ ‫ ‪ I‬ا^)‪%‬ل‪NV DJ/ ،‬ء )‪ ZC‬ا ‪a‬ز و‪CY‬ء‪.v‬‬‫ ‪ $%‬ا^)‪%‬ل‪ ،‬ز‪ <! uّ6‬ا ‪T‬ة ‪ u6d‬أو ا ‪$d‬ة‬‫)(' ا ز‪:‬‬ ‫‪ [w -1‬ا <ارة ‪ V‬و "‪ ?L "0‬ح ‪$%‬ل ا <ارة ا [ ‪ uL‬وإ ‪.OU 6Y‬‬ ‫‪ 5 ،ًN T‬أن ‪'6 $I % U Y [ 5e6‬‬ ‫‪ً !"# T‬‬ ‫‪ : J1T‬إذا ? ‪$% 5 6‬ل ا <ارة "! ً‬ ‫‪ T‬إ ‪.OU 6Y‬‬ ‫ا ‪a‬ز أو ‪1 0 6 1‬د‪ 0a6 ، , .ًL‬أن ‪W#‬آ‪ $‬أن ‪" 6‬ن ‪$%‬ل ا <ارة "! ً‬ ‫‪43‬‬ Pol. Ind. Les Ginesteres - C/ Hostalets, 2-4-6 08293 Collbató - Barcelona (Spain) Tel. +34 93 777 98 50 - Fax +34 93 777 93 07 www.palson.com e-mail: [email protected]