Documenttranscriptie

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN Volg de gebruikelijke veiligheidsmaatregelen, zoals: Dit apparaat kan gebruikt worden door kinderen van 8 jaar en ouder en personen met verminderde lichamelijke, zintuiglijke en verstandelijke vaardigheden of die onvoldoende ervaring of kennis hebben, indien zij onder toezicht staan of goed geïnformeerd zijn en zij de risico’s begrijpen. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Schoonmaak en gebruikersonderhoud mag niet door kinderen uitgevoerd worden, tenzij ze ouder dan 8 zijn en onder toezicht staan. Houd het apparaat en de kabel buiten het bereik van kinderen van jonger dan 8 jaar. Indien het snoer beschadigd is, moet het door de fabrikant, een technicus of een ander deskundig persoon vervangen worden om eventuele risico’s te vermijden. ` Plaats de basismodule niet in een vloeistof. Verkeerd gebruik van het apparaat kan leiden tot letsels. h De oppervlakken van het apparaat zullen heet worden. De restwarmte houdt na gebruik de oppervlakken warm. • • • • • • • • Gebruik de stoomkoker niet met bevroren vlees of gevogelte; ontdooi etenswaren volledig voor gebruik. Raak de hete oppervlakken van de basismodule, het deksel, de stoomschalen, de rijstkom of het drupbakje niet aan. Gebruik ovenwanten of een doek en til ze alleen op bij de handgrepen. Reik niet over het apparaat heen en houd uw handen, armen, gezicht etc. verwijderd van de vrijkomende stoom. Er komt stoom vrij. Zet het apparaat niet in de buurt van gordijnen of onder planken, kastjes, of andere voorwerpen die door de vrijkomende stoom zouden kunnen beschadigen. Houd de bovenkant van het apparaat vrij; zet er niets bovenop. Gebruik alleen de bijgeleverde toebehoren of hulpstukken. Gebruik het apparaat niet voor andere doeleinden dan degene die in deze gebruiksaanwijzing worden beschreven. Gebruik het apparaat niet bij beschadigingen of storingen. UITSLUITEND VOOR HUISHOUDELIJK GEBRUIK AFBEELDINGEN A. B. C. D. E. F. Deksel Rijstkom Stoomschaal Drupbakje Stoompijp Verwarmingselement G. H. I. J. ` Reservoir Basismodule Lampje Timer Vaatwasmachinebestendig VOORAFGAAND AAN HET EERSTE GEBRUIK Was de verwijderbare onderdelen in warm zeepwater, spoel deze goed en droog ze. 17 instructies Lees de instructies, bewaar ze goed en geef ze met het apparaat mee wanneer u deze aan een derde geeft. Verwijder alle verpakkingsmaterialen voor gebruik. VULLEN 1. 2. Vul het reservoir tot max (1,2l).Dit geeft ongeveer 60 minuten stoom, wat voor de meeste etenswaren voldoende is. Voeg niets toe aan het water. Kruiden, marinades e.d. dienen aan de etenswaren te worden toegevoegd, niet aan het stomende water. Ze circuleren niet met de stoom, maar concentreren zich in het reservoir, waardoor de oppervlakken van het reservoir en het verwarmingselement kunnen beschadigen. MONTAGE 1. 2. 3. Plaats de stoompijp rond het verwarmingselement, zodat het verwarmingselement in het midden zit. Plaats het drupbakje op de basismodule. Het drupbakje zal slechts op één manier passen, zodat het bedieningspaneel kan worden gebruikt. Het voorkomt dat sappen van het eten het verwarmingselement en reservoir bereiken. De handgrepen van de stoomschalen zijn gemarkeerd met 1, 2 en 3. U kunt 1, 2 of 3 stoomschalen gebruiken. a) Zet stoomschaal 1 op het drupbakje. Plaats etenswaren in stoomschaal 1. b) Zet stoomschaal 2 bovenop stoomschaal 1. Plaats etenswaren in de stoomschaal. c) Zet stoomschaal 3 bovenop stoomschaal 2. Plaats etenswaren in de stoomschaal. d) Plaats het deksel. KOKEN 1. 2. 3. 4. 5. 6. Steek de stekker in het stopcontact. Draai de timer met de klok mee naar de benodigde tijd. Draai niet tegen de klok in aangezien dit de timer kapot maakt. Het lampje zal oplichten. De stoomschalen worden gevuld met stoom. Wanneer de timer weer op 0 staat, klinkt er een bel en zal de stoomkoker uitschakelen. Indien u het apparaat eerder wilt stoppen, moet u de stekker uit het stopcontact halen. BIJVULLEN 1. 2. Schenk het water rustig in één van de openingen aan de zijkant van de basismodule. Houd het waterniveau in de gaten; zorg dat het reservoir niet boven max. wordt gevuld. RIJST KOKEN 1. 2. 3. 4. 5. • Doe de droge rijst en het water in de rijstkom in de hoeveelheden die op het pakket staan aangegeven. Plaats de rijstkom in de onderste stoommand. Plaats het deksel op de stoommand. Het duurt ongeveer 15 tot 20 minuten om rijst te stomen, afhankelijk van het type, de hoeveelheid en persoonlijke voorkeur. Controleer dat de rijst naar wens gekookt is. Pas de stoomtijd aan als dit niet het geval is. Wanneer u rijst onder andere etenswaren plaatst, veranderen de sappen van die etenswaren de smaak van de rijst en door het extra vocht kan de rijst gaan plakken. KLAAR? 1. 2. 3. 4. Haal de stekker van het apparaat uit het stopcontact. Leg het deksel op een bord of een dienblad. Haal de stoomschalen van het apparaat en zet ze op een bord of een dienblad. Verwijder de lekbak voorzichtig - de sappen zullen heet zijn en kunnen vlekken achterlaten indien er wordt gemorst. 5. Maak het reservoir leeg via één van de openingen aan de zijkant. WAARSCHUWING Wees bijzonder voorzichtig wanneer u de manden verwijdert. Verwijder nooit alle manden tegelijk. Verwijder de manden een voor een, begin met de bovenste mand. Gebruik ovenwanten of een gelijkwaardig product om u te beschermen tegen brandwonden door stoom. 18 DROOGSTOMEN Wanneer het apparaat droogstoomt, zal de thermostaat de stroom naar het verwarmingselement verbreken. Het lampje zal uitgaan, maar de timer zal blijven doorlopen. De thermostaat zal aan- en uitgaan, totdat u water toevoegt of totdat de timer weer 0 aangeeft en het apparaat uitschakelt. 1. Haal de stekker van het apparaat uit het stopcontact, laat het apparaat enkele minuten afkoelen, vul het reservoir met water en begin opnieuw. 2. Houd bij het berekenen van de benodigde tijd rekening met de reeds verstreken stoomtijd en de tijd tussen het droogstomen en opnieuw starten, aangezien het stoomproces niet direct ophoud op het moment van droogstomen. GESUGGEREERDE STOOMTIJDEN Dit voedsel kan het beste bereid worden door met een koude stomer te beginnen. Vul het reservoir met koud water, voeg de ingrediënten toe en stel de timer in volgens de tabel. Voedsel (vers) Opmerkingen Tijd (minuten) Broccoli In bloempjes/stukken van 1-2 cm snijden 13-15 Sperziebonen Vlak in de mand leggen 13-15 Wortels In stukken van ong. ½ cm dik snijden 17-19 Kool (savooiekool) In stukken scheuren of snijden 11-13 Asperges Vlak in de mand leggen 11-13 Courgettes In stukken van ong. ½ cm dik snijden 9-11 Spruiten Heel (diam. ong. 2 cm) 13-15 Bloemkool In bloempjes/stukken van 1-2 cm snijden 15-17 Maïs Heel, als kolf 17-21 Nieuwe aardappels of aardappels in stukjes van 1-2 21-23 Aardappels cm Het volgende voedsel kan het beste toegevoegd worden zodra uw stomer stoom produceert. Voeg de ingrediënten toe aan de mand(en) en plaats het deksel, maar zet de manden pas op het lekbakje zodra er stoom wordt geproduceerd. Zodra er stoom wordt geproduceerd, zet u de mand(en) met het voedsel voorzichtig op het lekbakje, gebruik ovenwanten of een gelijkwaardig product. Voedsel (vers) Gekookt ei Gepocheerd ei Kipfilet Zalm/ronde vis Platvis, witvis Stevige vis Mosselen Grote garnalen Opmerkingen Tijd (minuten) Zacht / medium / hard / doorbakken 5-6/7-8/9-10/11-12 In een kommetje of kleine schaal plaatsen 5-6 Vlinderen of in stukjes van 1-2 cm snijden 12-14 Kabeljauw, schelvis enz. 7-9 Schol, schar, panga enz. 3-4 Tonijn, zwaardvis enz. 7-9 Halverwege de bereiding roeren 8-10 De schaal verwijderen. 2-3 minuten stomen of tot de garnalen helemaal gaar zijn. Halverwege de bereiding roeren. HINTS, TIPS EN VOEDSELVEILIGHEID • • Wees niet bang etenswaren te gaar te stomen; stomen is een relatief zachte bereidingsmethode en een paar minuten meer maakt meestal geen verschil. Om de stoom te laten circuleren: a) Legt u de etenswaren losjes in de schalen. b) Beperkt u de etenswaren zoveel mogelijk tot één laag per schaal. c) Laat u wat ruimte tussen de verschillende etenswaren. d) Zorgt u bij meerdere lagen in een schaal voor wat tussenruimte om de stoom door de verschillende lagen te laten circuleren. 19 • • • • • • • • • • • • • Zorg ervoor dat het waterpeil altijd boven het merkteken Min. van het kijkglas voor waterniveau blijft. Het stoomdeksel moet altijd op de mand blijven tijdens het stomen. Plaats het voedsel in een enkele laag. Gelijkmatig gesneden voedsel stoomt gelijkmatiger. Roer het voedsel halverwege een langere stoomperiode voor gelijkmatiger stomen. Voedsel dat langer moet garen, moet in de onderste stoommanden geplaatst worden. Plaats voedsel dat zacht of korter moet garen in de hogere manden. U zult moeten experimenten om de tijden te vinden die bij uw favoriete voedsel en combinaties passen. Gebruik de rijstkom om voedsel in saus of vloeistof te bereiden. Sap van kip of vis kan druppen en smaken overbrengen. Verpak ze in folie om dit te voorkomen. Gebruik geen mosselen die voor het stomen open zijn. Stoom ze totdat de schelpen volledig open zijn en gooi mosselen waarvan de schelpen na het stomen nog dicht zijn weg. Rooster vlees, gevogelte en vergelijkbare producten (gehakt, hamburgers e.d.) tot het sap dat eruit loopt kleurloos is. Rooster vis totdat deze overal ondoorzichtig is. U moet bladgroentes zo min mogelijk koken, zodat ze groen en knapperig blijven. Door ze in ijswater te dopen zal het kookproces stoppen. ZORG EN ONDERHOUD 1. Verwijder de stekker van het apparaat uit het stopcontact en laat het afkoelen voor u het schoonmaakt en opbergt. 2. Veeg de basismodule van binnen en buiten af met een schone vochtige doek. 3. Was de afneembare onderdelen met de hand. ` U kunt deze onderdelen in een vaatwasmachine wassen. Wanneer u de vaatwasmachine gebruikt, zal dit de afwerking van de oppervlakten beïnvloeden. De schade is normaal uitsluitend esthetisch en heeft geen invloed op de werking van het apparaat. UW STOMER ONTKALKEN Door de tijd heen kan minerale afzetting de prestatie van uw stomer nadelig beïnvloeden. Het wordt aanbevolen om deze afzetting om de 3 maanden te verwijderen (ontkalken). 1. Maak ongeveer 1 liter ontkalkingsoplossing volgens de instructies van de fabrikant. Giet de oplossing in het waterreservoir. 2. Plaats de stoompijp, het lekbakje, een stoommand en het deksel. 3. Stoom gedurende 25 minuten. 4. Trek de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat afkoelen. 5. Giet de ontkalkingsoplossing af. 6. Herhaal stap 1-4 met schoon water. Herhaal tot alle sporen van ontkalken verwijderd zijn. 7. Was alle afneembare elementen met warm zeepwater of in de bovenste lade van de vaatwasser. MILIEUBESCHERMING W Om milieu- en gezondheidsproblemen als gevolg van gevaarlijke stoffen in elektrische en elektronische producten te vermijden, mogen apparaten met dit symbool niet worden weggegooid met niet-gesorteerd gemeentelijk afval, maar moeten ze worden teruggewonnen, opnieuw gebruikt of gerecycled. 20