Philips HR7954/00 de handleiding

Merk: Philips

Model: HR7954/00

Categorie: Voedsel verwerkers

Type: de handleiding

4240 002 00391

Specifications are subject to change without notice

WEU_V1.0

Always there to help you

www.philips.com/welcome

User manual

1 2

HR7954, HR7958, HR7974, HR7975

bca

€| } ~ ‚ „

dfh

{

HR7951

HR7954

HR7958

HR7974

HR7975

HR7958, HR7975

HR7954, HR7958, HR7974

1 kg

500 g

50 g

250 g

200 g

500 g

2 pcs

P/7

2-3

2 min

5 x 1 sec

30 sec

60 sec

45 sec

30 sec

500 g430 sec

30 sec

(HR7954/

HR7958/

HR7974)

(HR7954/HR7958/

HR7974/HR7975)

(HR7954/HR7958/

HR7974/HR7975)

(HR7954/HR7958/

HR7974/HR7975)

(HR7954/HR7958/

HR7974/HR7975)

1.25 L

9 x

600 ml

400 g

1 min

P x 20

2 min

(MAX)

X 8

750 ml

750 g

4 kg

40 g

50 g

40 g

100 g+10 g

1-4

1-3

5 min

3 min

5 min

3 min

30 sec

85 gP3 sec

5 sec

(HR7958/HR7975)

(HR7958)

1 kg

500 g

50 g

250 g

200 g

500

2 pcs

P/7

2-3

2 min

5 x 1 sec

30 sec

60 sec

45 sec

30 sec

500 g430 sec

30 sec

(HR7954/

HR7958/

HR7974)

(HR7954/HR7958/

HR7974/HR7975)

(HR7954/HR7958/

HR7974/HR7975)

(HR7954/HR7958/

HR7974/HR7975)

(HR7954/HR7958/

HR7974/HR7975)

1.25 L

9 x

600 ml

400 g

1 min

P x 20

2 min

(MAX)

X 8

750 ml

750 g

4 kg

40 g

50 g

40 g

100 g+10 g

1-4

1-3

5 min

3 min

5 min

3 min

30 sec

85 gP3 sec

5 sec

(HR7958/HR7975)

(HR7958)

1 kg

500 g

50 g

250 g

200 g

500 g

2 pcs

P/7

2-3

2 min

5 x 1 sec

30 sec

60 sec

45 sec

30 sec

500

30 sec

(HR7954/

HR7958/

HR7974)

(HR7954/HR7958/

HR7974/HR7975)

(HR7954/HR7958/

HR7974/HR7975)

(HR7954/HR7958/

HR7974/HR7975)

(HR7954/HR7958/

HR7974/HR7975)

1.25 L

9 x

600 ml

400 g

1 min

P x 20

2 min

(MAX)

X 8

750 ml

750 g

4 kg

40 g

50 g

40 g

100 g+10 g

1-4

1-3

5 min

3 min

5 min

3 min

30 sec

3 sec

5 sec

(HR7958/HR7975)

(HR7958)

EN User manual 9

DA Brugervejledning 16

DE Benutzerhandbuch 23

EL  Εγχειρίδιοχρήσης 31

ES Manual del usuario 40

FI Käyttöopas 48

FR Mode d’emploi 55

IT Manuale utente 63

NL Gebruiksaanwijzing 71

NO Brukerhåndbok 79

PT Manual do utilizador 87

SV Användarhandbok 95

TR  Kullanımkılavuzu 103

HR7958

English

• Do not touch the blades, especially when

the appliance is plugged in. The blades are

very sharp.

• If the blades and bowl tools get stuck,

unplug the appliance before you remove

the ingredients that block the blades and

bowl tools.

• If food sticks to the wall of the blender

jar, food processor bowl, or mixing bowl,

switch off the appliance and unplug it.

Then use a spatula to remove the food

from the wall.

• Neverstickoruseyourngersoran

object (for example, a spatula) into to the

mixing bowl when using any of the bowl

tools while the appliance is running.

• Neverstickoruseyourngersoran

object (for example, a spatula) to push

ingredients into the feeding tube of the

food processor or the meat mincer hopper

while the appliance is running. Use only the

provided pusher for the food processor or

meat mincer.

• Be careful if hot liquid is poured into the

bowl, food processor or blender as it can

be ejected out of the appliance due to a

sudden steaming.

• Never unlock the kitchen machine’s arm

when other accessories (such as food

processor, blender, mill or meat mincer)

are attached.

• Never attach and use more than one tool

or accessory on the kitchen machine at the

same time.

• This appliance is intended for household

use only.

Caution

• Always switch off and unplug the appliance

if it is left unattended, and before

assembling, disassembling and cleaning, or

approaching parts that move in use.

• Always switch off the appliance by turning

the knob to 0 position.

• Always wait until the moving parts stop

running after switching off, and then

unplug the appliance before lifting the arm

of the stand, or opening, disassembling

1 Welcome

Congratulations on your purchase and welcome

toPhilips!Tofullybenetfromthesupportthat

Philips offers, register your product at

www.philips.com/welcome.

Read this user manual carefully before you use

the appliance and save it for future reference.

Warning

• Do not immerse the motor unit in water

nor rinse it under the tap.

• Before you connect the appliance to

the power, make sure that the voltage

indicated on the bottom of the appliance

corresponds to the local power voltage.

• Never connect this appliance to a timer

switch, to avoid a hazardous situation.

• Do not use the appliance if the power

cord, the plug, protecting cover, or any

other parts are damaged or has visible

cracks.

• If the power cord is damaged, you must

have it replaced by Philips, a service center

authorizedbyPhilips,orsimilarlyqualied

persons to avoid a hazard.

• This appliance can be used by persons

with reduced physical, sensory or mental

capabilities or lack of experience and

knowledge if they have been given

supervision or instruction concerning use

of the appliance in a safe way and if they

understand the hazards involved.

• Children shall not play with the appliance.

• This appliance shall not be used by

children. Keep the appliance and its cord

out of reach of children.

• Never let the appliance run unattended.

• Be careful when you handle or clean the

disc inserts, the blade units of the food

processor, blender and mill. The cutting

edges are very sharp.

• Remove the beater, whisk or dough hook

from your kitchen machine before washing.

When you see the crossed-out wheel bin

symbol attached to a product, it means the

product is covered by the European Directive

2002/96/EC:

Never dispose of your product with other

household waste. Please inform yourself about

the local rules on the separate collection of

electrical and electronic products. The correct

disposal of your old product helps prevent

potentially negative consequences on the

environment and human health.

2 Overview

(Fig. 1)

Kitchen machine

a Beater shaft

b Tilt switch

c Speed selector (Rotary knob)

d Bowl

e Splash guard

f Dough hook

g Whisk

h Beater

Blender

i Measuring cup

j Blender lid

k Blender jar

l Sealing ring

m Blade unit

Food processor

n Pusher

o Lid

p Tool holder

or removing the parts of any of the

accessories from the stand.

• Do not exceed the maximum capacity as

indicated on the accessories (bowl, jar,

mill). Follow the quantities, processing time

and speed when using the kitchen machine

tools, as indicated in the user manual.

• Thoroughly clean the parts that come

into contact with food before you use the

applianceforthersttime.Refertothe

instructions and table for cleaning given in

the user manual.

• Never use any accessories or parts from

other manufacturers that Philips does

notspecicallyrecommend.Ifyouuse

such accessories or parts, your guarantee

becomes invalid.

• Let hot ingredients cool down (< 80ºC)

before processing them.

• Always let the appliance cool down to

room temperature after each batch that

you process.

• Certain ingredients such as carrots may

cause discolorations on the surface of the

parts. This does not have a negative effect

on the parts. The discolorations usually

disappear after some time.

Noise level: Lc = 82 dB [A]

Electromagneticelds(EMF)

This Philips appliance complies with all

standardsregardingelectromagneticelds

(EMF). If handled properly and according to the

instructions in this user manual, the appliance

issafetousebasedonscienticevidence

available today.

Recycling

Your product is designed and manufactured

with high quality materials and components,

which can be recycled and reused.

English

Auto stop

Your kitchen machine will be automatically

turned off after 15 minutes of continuous

operation. This can avoid potential safety

problems due to prolonged usage.

Overload protection

Your kitchen machine will also automatically

stop working when overloaded.

To reset the appliance in case of overload,

follow the steps below:

1 Turn the knob to 0 position and then

unplug it.

2 Remove some of the ingredients to reduce

the load.

3 Allow the appliance to cool down for a

few minutes.

4 Connect the power plug to the power

supply and reselect the desired speed.

4 Use your

kitchen machine

Mixing bowl tools

Note

•

Before switching on your kitchen machine, make sure

the knob is at 0 position and then attach the whisk,

beater or dough hook.

•

Upto750gofourplusotheringredientscanbe

processed in the bowl.

•

Follow the recommended quantities, processing time

and speed as indicated in Fig. 9.

Before you start, make sure that you pick

the desired attachment from following and

assemble according to Fig. 2.

Dough hook :

• For making bread and roll

q Processor bowl

r Blade unit

Disc insert

s Insert holder

t Insert for granulating

u Insert for slicing

v Insert for shredding

Citrus press

w Press cone

x Sieve

Mill

y Mill beaker

z Sealing ring for mill

{ Blade unit for mill

Meat mincer

| Screw ring

} Fine grinding disc

~ Cutter/Knife

 Worm shaft

€ Metal hopper

 Pusher for metal hopper

‚ Dust cover

ƒ Feeding tray

„ Innovative cleaning tool

3 Before first use

Before you use the kitchen machine and

accessoriesforthersttime,thoroughlyclean

the parts that come into contact with food.

You can only switch on the appliance after you

correctly assemble the accessories. Refer to

Fig. 2 to 8 for the proper assembly.

7 Remove the air from the raised dough.

8 Folditintoalogshapeandtitintoaloaf

pan.

9 Cover it and let it rise in the tray for

1 hour.

10 Bake at 180°C for 40 minutes.

Recipe: Cake batter

Ingredient:

• 3 eggs

• 150g butter

• 150 g castor sugar

• 150gour

• 3g baking powder

1 Cut the butter into cubes of 2 cm.

2 Put the cubes with sugar in the bowl and

mix them with speed 1.

3 Gradually increase the speed from 1 to 4.

4 Add the eggs one by one and keep mixing

with speed 4 until you receive a creamy

consistency.

5 Foldinbakingpowderandourtothe

mixture and mix with speed 1 until all the

ingredients are well mixed.

6 Put the batter into a 30 cm long aluminum

tin.

7 Place it in the middle of the oven.

8 Bake it for 30-40 minutes at the

temperature of 180°C.

Recipe: Pie pastry

Ingredient:

• 340gcupsall-purposeour,plusextra

for rolling

• 227g cold unsalted butter, cut into 2

cm inch cubes

• 1 teaspoon salt

• 1 teaspoon sugar

• 6 to 8 tablespoon ice water

1 Put all the dry ingredients to the bowl and

turn the rotary knob to speed 1.

Beater :

• For making cakes, cookies, pie, pastry,

mashed potato, pasta dough, gluten free

bread, and cold butter

Whisk :

• For making egg white, cream, meringues,

mousses,andsoufes

Tip

• To avoid splashing, always increase speed gradually.

• Splashguard:tthesplashguardontothestandbefore

using the bowl tools. You do not need to remove the

splashguard to change tools. You can add ingredients

through the spout of the splash guard.

• Whisking: before whisking egg whites or cream, make

sure that the bowl and the whisk are dry and free from

grease.

• Kneading: use the dough hook to knead yeast dough

for bread and pizzas. You need to adjust the amount of

liquid to form the dough according to the humidity and

temperature condition.

If you want to re-knead the dough with your kitchen

machine for a longer time, make sure the dough is

pressed down to the bottom of the bowl to avoid

dough over climbing onto the dough hook.

Recipes: Bread dough

(maximum x1.5 quantity)

Ingredient:

• 500gour

• 50g olive oil

• 1 teaspoon salt

• 1 teaspoon sugar

• 7g yeast

• 260ml warm water

1 Add all the dry ingredients to the bowl and

turn the rotary knob to speed 1.

2 Pour in the water and then the oil.

3 Switch to speed 2-3 and continue kneading

until one smooth dough ball is formed.

4 Grease a bowl with vegetable oil.

5 Put the dough ball to this bowl and cover

itwithclinglm.

6 Let it rise for 1 hour until it is doubled in

size.

English

Follow the recommended quantities, processing

time and speed as indicated in Fig. 9.

For ice crushing, turn the knob to speed P

repeatedlyuntiltheiceisnelycrushed.

Note

• Never open the lid to put your hand or any object in

the jar while the blender is running.

• Always assemble the sealing ring onto the blade unit

before you attach the blade unit to the blender jar.

• To add liquid ingredients during blending, pour them

into the blender jar through the feeding hole by

removing the measuring cup.

• Precut ingredients into small pieces before you process

them.

• If you want to prepare a large quantity, process small

batches of ingredients instead of a large quantity at

once.

• To avoid spillage: When you process a liquid tends to

foam (for example, milk), do not put more than 1 liter

of liquid in the blender jar.

• Put the ingredients in the blender jar within the

maximum level indication.

Food processor

Blade unit

Before you start, make sure that you assemble

according to Fig. 4.

Blade unit: for chopping, mixing and pureeing

ingredients

To remove the food that sticks to the blade or

bowl wall, stop processing and switch off the

appliancerst,andthenuseaspatula.

Note

• Always put the blade unit in the bowl before you start

to add the ingredients.

• Do not use the blade unit to chop hard ingredients, like

coffee beans, turmeric, nutmeg, and ice cubes, as this

may cause the blade to get blunt.

• Do not let the appliance run too long when you chop

(hard) cheese or chocolate. Otherwise these ingredients

become too hot, start to melt, and turn lumpy.

2 Add the cold butter into the dry

ingredients and gradually increase the

speed from 1 to 3.

3 Add 1 tablespoon iced water at a time to

the mixture until it forms crumbly dough.

• If the dough doesn’t hold together,

add a little more water and mix it for

a longer time. Do not add too much

water. Otherwise, it will make the

crust tough.

4 Form the dough into the shape you want

and wrap it with plastic wrap.

5 Keep it in the refrigerator for at least

1 hour and up to 2 days.

6 Rest the dough in the room temperature

for a few minutes before rolling and baking.

Recipe: Meringue

Ingredient:

• 4 egg whites

• 1cup(200grams)superneorcaster

sugar

1 Whisk the egg whites with speed 7 until

soft peaks are formed.

2 Gradually add the sugar while processing

withspeed4untilrmpeaksareformed.

3 Spoon the meringue onto a baking tray

which is covered with baking paper.

4 Preheat your oven to 105 °C and place

the tray with the meringue in the center of

the oven.

5 Bake the meringues for approximately

1-1.5 hours until they are dry and crisp.

6 Turn off the oven and dry the meringues in

the oven for 1.5 hours.

Blender

Before you start, make sure that you assemble

according to Fig. 3.

Blender: for blending smoothies, shakes, juices

and crushing ice

Note

• Put the sieve for citrus press on the shaft in the bowl.

Make sure that the projection on the sieve is locked

intheslotofthebowlhandle.Whenthesieveisxed

correctly, you hear a click.

• Press the citrus fruit onto the cone. Stop pressing to

remove the pulp from the sieve if necessary. When

younishpressingorwanttoremovethepulp,turn

the knob to 0 position and remove the bowl from the

appliance with the accessories on it.

Meat mincer (HR7978/

HR7975 only)

Before you start, make sure you assemble

according to Fig. 7.

The meatmincerisintendedfornechopping

or mixing of raw or cooked meat.

When the meat gets stuck in the hopper, follow

the steps below to reset:

1 Switch off and unplug the appliance.

2 Detach the hopper assembly.

3 Clear the blockage.

4 Reassemble the hopper.

5 Connect the power plug to the power

supply and reselect the desired speed.

Note

•

Never grind bones, nuts, or other hard ingredients.

•

Never use frozen meat! Before you grind the meat,

defrostitrst.

•

Do not push too much meat or exert too much

pressure when pushing the meat into the hopper. This

can avoid overloading the appliance.

Tip

•

Remove bones, gristle, and sinews out of the meat to

avoid blockage during grinding.

Disc with inserts

Before you start, make sure you pick your

desired insert from following and assemble

according to Fig. 5.

Granulating insert: for granulating ingredients

tosmall/nepieces

Slicing insert: for slicing ingredients

Shredding insert: for shredding ingredients into

small strips

Caution

• Be careful when you handle the slicing blade of disc

insert. It has a very sharp cutting edge.

• Never use the disc insert to process hard ingredients,

like ice cubes.

• Do not exert too much pressure on the pusher when

you press ingredients into the feed tube.

Note

• Precutlargeingredientsintochunksthattinthe

feeding tube.

Follow the steps below to assemble the disc

inserts (Step 1 in Fig. 5).

1 Place the opening of the insert over the

shaft of the insert holder.

2 Push the opening of the insert over the

projection on the shaft.

3 Press the insert onto the insert holder until

it locks in position with a click.

Citrus press

Before you start, make sure that you assemble

according to Fig. 6.

English

Quick cleaning

Follow the steps below to clean the food

processor bowl and blender jar easier. (Make

sure that the blade is assembled in the bowl if

you clean the food processor bowl.)

1 Pour lukewarm water (not more than

0.5 liters) and a few drops of washing-up

liquid into the food processor bowl or

blender jar.

2 Place the lid on the food processor bowl

or blender jar, and then turn it clockwise

toxit.

3 Turn the knob to speed P. Let the

appliance run for 30 seconds or until the

food processor bowl or blender jar is

clean.

4 After use, turn the knob to 0 position and

then unplug the appliance.

5 Detach the blender jar or food processor

bowl and rinse it with clean water.

6 Guarantee and

service

If you have a problem, need service, or need

information, see www.philips.com/support

or contact the Philips Consumer Care Center

in your country. The phone number is in the

worldwideguaranteeleaet.Ifthereisno

Consumer Care Center in your country, go to

your local Philips dealer.

Mill (HR7978 only)

Before you start, make sure that you assemble

according to Fig. 8.

You can use the mill to chop coffee beans,

peppercorns, nuts, herbs, dried fruits etc.

Driedfruitssuchasgscanbechoppedand

use as toppings for yoghurt or spread for your

bread or biscuit.

For best results when processing dried black

Missiongs,usemaxof85gatspeedP for

3 seconds.

Note

• Follow the recommended quantities, processing time

and speed for the ingredients as indicated in Fig 9.

• Do not exceed the maximum level of the mill jar.

5 Cleaning

Warning

• Before you clean the appliance, unplug it.

• Refer to the table (Fig. 10) for information on cleaning

the parts with water, dishwashing machine and/or moist

cloth.

Caution

• Make sure that the cutting edges of the blades and discs

do not come into contact with hard objects. This may

cause the blade to get blunt.

• The cutting edges are sharp. Be careful when you clean

the disc inserts, and blade units of the food processor,

blender, and mill.

1 Clean the motor unit with a moist cloth.

2 Clean the other parts in hot water

(< 60ºC) with some washing-up liquid or

in a dishwasher.

3 Store the appliance and accessories in a

dry place after cleaning.

• Hvis knivene og skålredskaberne sætter sig

fast, skal stikket tages ud af stikkontakten,

inden du fjerner de ingredienser, der

blokerer knivene og skålredskaberne.

• Hvis der sidder mad fast på siden af

blenderglasset, foodprocessorens skål eller

skålen, skal du slukke apparatet og tage

stikket ud. Brug derefter en spatel til at

fjerne det, der sidder fast.

• Stikaldrigdinengreellergenstande(f.eks.

en spatel) ned i skålen, når du bruger

skålredskaberne, mens apparatet kører.

• Brugaldrigdinengreellerengenstand

(f.eks. en spatel) til at skubbe ingredienser

ind i foodprocessorens påfyldningsrør eller

kødhakkerens tragt, mens apparatet kører.

Brug kun den medfølgende nedstopper til

foodprocessoren eller kødhakkeren.

• Vær forsigtig, når der hældes varm væske i

skålen, foodprocessoren eller blenderen, da

den kan sprøjte ud af apparatet på grund

af den pludselige damppåvirkning.

• Lås aldrig køkkenmaskinens arm op,

når andet tilbehør (f.eks. foodprocessor,

blender, møllekværn eller kødhakker) er

tilsluttet.

• Tilslut og brug aldrig mere end ét redskab

eller tilbehør samtidig på køkkenmaskinen.

• Dette apparat er kun beregnet til

almindelig husholdningsbrug.

Forsigtig

• Sluk altid apparatet, og træk stikket ud, hvis

det efterlades uden opsyn, og før du samler

den, skiller den ad eller rengør den eller

nærmer dig dele, der bevæger sig ved brug.

• Sluk altid for apparatet ved at dreje

knappen til 0.

• Vent altid, indtil de bevægelige dele er

stoppet, når du slukker apparatet, og træk

derefter stikket ud, før du løfter armen

af standeren eller åbner, afmonterer eller

fjerner dele af noget tilbehør fra standeren.

• Overskrid ikke maksimum-markeringen

på tilbehøret (skål, glas, møllekværn). De

angivne mængder, tilberedningstider og

hastigheder i brugervejledningen skal følges,

når du bruger køkkenmaskinens redskaber.

1 Velkommen

Tillykke med dit køb og velkommen til Philips!

Få alle fordele af den support, som Philips

tilbyder, ved at registrere dit produkt på

www.philips.com/welcome

Læs denne brugsvejledning omhyggeligt

igennem, inden apparatet tages i brug,

og gem den til eventuelt senere brug.

Advarsel

• Motorenheden må ikke kommes i vand

eller skylles under vandhanen.

• Før du slutter strøm til apparatet, skal du

kontrollere, at den netspænding, der er

angivet i bunden af apparatet, svarer til den

lokale netspænding.

• For at undgå farlige situationer må du

aldrig slutte apparatet til en timerkontakt.

• Brug ikke apparatet, hvis netledning, stik,

beskyttelsesdæksel eller andre dele er

beskadigede eller har synlige revner.

• Hvis ledningen er beskadiget, skal den

udskiftes hos Philips, et autoriseret Philips-

serviceværksted eller en tilsvarende

kvaliceretfagmandforatundgåenhverrisiko.

• Dette apparat kan bruges af personer med

reducerede fysiske, sensoriske eller mentale

evner eller manglende erfaring og viden,

hvis de er blevet instrueret i sikker brug af

apparatet og forstår de medfølgende risici.

• Lad ikke børn lege med apparatet.

• Dette apparat må ikke bruges af børn.

Hold apparatet og ledningen uden for

børns rækkevidde.

• Lad aldrig apparatet køre uden opsyn.

• Vær forsigtig, når du håndterer eller rengør

skiveindsatserne eller knivenhederne

i foodprocessoren, blenderen og

møllekværnen. Knivbladenes ægge er

meget skarpe.

• Fjern piskeriset eller dejkrogen fra din

køkkenmaskine, inden du vasker den.

• Undgå at røre ved knivene, når apparatet

er sluttet til strømmen. Knivene er meget

skarpe.

Dansk

Bortskaf aldrig dine produkter sammen med

andet husholdningsaffald. Undersøg venligst

de lokale regler for indsamling af elektriske og

elektroniske produkter. Korrekt bortskaffelse

af udtjente produkter er med til at forhindre

negativ påvirkning af miljøet og menneskers

helbred.

2 Oversigt (fig. 1)

Køkkenmaskine

a Piskerisaksel

b Vippekontakt

c Hastighedsvælger (drejeknap)

d Skål

e Stænkbeskyttelse

f Dejkrog

g Piskeris

h Piskeris

Blender

i Målebæger

j Blenderlåg

k Blenderglas

l Tætningsring

m Knivenhed

Foodprocessor

n Nedstopper

o Låg

p Tilbehørsholder

q Foodprocessorskål

r Knivenhed

Skive

s Holder

t Indsats til granulering

u Indsats til snitning

v Indsats til rivning

• Sørg for grundigt at rengøre de dele,

der kommer i berøring med mad, inden

du bruger apparatet første gang. Læs

instruktionerne og tabellen for rengøring i

brugervejledningen.

• Brug aldrig tilbehør eller dele fra andre

fabrikanter eller tilbehør/dele, som ikke

specikteranbefaletafPhilips.Hvisdu

anvender en sådan type tilbehør eller dele,

annulleres garantien.

• Lad varme ingredienser afkøle (< 80ºC),

før de kommes i apparatet.

• Lad altid apparatet køle ned til

stuetemperatur efter hver portion.

• Visse ingredienser som f.eks. gulerødder

kan forårsage misfarvning af delenes

overader.Detpåvirkerikkedelenes

funktionsevne. Misfarvningerne forsvinder

som regel efter nogen tid.

Støjniveau: Lc = 82 dB [A]

Elektromagnetiske felter (EMF)

Dette Philips-apparat overholder alle

standarder i forhold til elektromagnetiske

felter (EMF). Hvis apparatet håndteres

korrekt i henhold til instruktionerne i denne

brugervejledning, er det sikkert at bruge baseret

på de forskningsresultater, der er adgang til på

nuværende tidspunkt.

Genbrug

Dit produkt er udviklet og fremstillet i

materialer og komponenter af høj kvalitet, som

kan genbruges.

Når et produkt bærer et affaldsspandssymbol

med et kryds på, betyder det, at produktet er

underlagt det europæiske direktiv 2002/96/EC:

Overopfyldningsbeskyttelse

Din køkkenmaskine standser også automatisk,

hvis den er overfyldt.

Følg nedenstående trin for at nulstille apparatet

i tilfælde af overfyldning:

1 Drej knappen til position 0, og træk

derefter stikket ud.

2 Fjern nogle af ingredienserne for at

reducere belastningen.

3 Lad apparatet køle ned i nogle minutter.

4 Sæt stikket i strømforsyningen, og vælg den

ønskede hastighed igen.

4 Brug din

køkkenmaskine

Redskaber til blandeskål

Bemærk

•

Inden du tænder din køkkenmaskine, skal du sikre dig,

at knappen står i position 0, og derefter sætte piskeriset

eller dejkrogen i.

•

Du kan bearbejde op til 750 g mel samt andre

ingredienser i skålen.

•

Følg de anbefalede mængder, tilberedningstider og

hastighederig.9.

Før du starter, skal du sørge for at vælge det

ønskede tilbehør blandt det følgende og sætte

detpåsomvistig.2.

Dejkrog:

• Til brød og boller

Piskeris:

• Til kager, småkager, tærte, bagværk,

kartoffelmos, pastadej, glutenfrit brød og

koldt smør

Piskeris:

• Tilæggehvide,øde,marengs,mousseog

soufé

Citruspresser

w Pressekegle

x Si

Kværn

y Bæger til møllekværn

z Tætningsring til møllekværn

{ Knivenhed til møllekværn

Kødhakker

| Skruering

} Fin hulskive

~ Hakker/kniv

 Slangeskakt

€ Metaltragt

 Nedstopper til metaltragten

‚ Støvdæksel

ƒ Påfyldningsbakke

„ Nyskabende rengøringsværktøj

3 Før juiceren

bruges første

gang

Før du bruger køkkenmaskinen og tilbehøret for

første gang, skal du grundigt rengøre de dele,

der kommer i kontakt med madvarer.

Du kan først tænde for apparatet, når du har

monteret tilbehøret korrekt. Se i Fig. 2 til 8 for

korrekt montering.

Automatisk stop

Din køkkenmaskine slukkes automatisk efter

15 minutters konstant brug. Dette er med til at

forebygge potentielle sikkerhedsproblemer ved

langvarig brug.

Dansk

Opskrift: Kagedej

Ingredienser:

• 3 æg

• 150 g smør

• 150 g sukker

• 150 g mel

• 3 g bagepulver

1 Skærsmørretirkanterpå2cm.

2 Putsmørrkanterneiskålensammenmed

sukkeret, og bland det ved hastighed 1.

3 Øg gradvist hastigheden fra 1 til 4.

4 Tilsæt æggene et ad gangen, og bliv ved

med at blande ved hastighed 4, indtil det

har opnået en cremet konsistens.

5 Vend bagepulver og mel i blandingen,

og bland ved hastighed 1, indtil alle

ingredienserne er blandet godt sammen.

6 Kom dejen i en 30 cm lang

aluminiumsform.

7 Stil den midt i ovnen.

8 Bag i 30-40 minutter ved 180°C.

Opskrift: Tærtedej

Ingredienser:

• 340 g hvedemel, plus ekstra til rulning

• 227 g koldt usaltet smør skåret i 2 cm

rkanter

• 1 tsk salt

• 1 tsk. sukker

• 6 til 8 spsk. iskoldt vand

1 Kom alle de tørre ingredienser i skålen, og

sæt drejegrebet på hastighed 1.

2 Tilsæt det kolde smør til de tørre

ingredienser, og øg gradvist hastigheden fra

1 til 3.

Tips

• Øg hastigheden gradvist for at undgå stænk.

• Stænkbeskyttelse: Monter stænkbeskyttelsen på

standeren, inden du begynder at bruge skålredskaberne.

Det er ikke nødvendigt at fjerne stænkbeskyttelsen for

at skifte redskaber. Du kan tilsætte ingredienser gennem

stænkbeskyttelsens tud.

• Piskning:Indendupiskeræggehviderellerøde,skaldu

sørge for, at skålen og piskeriset er tørre og fri for fedt.

• Æltning: Brug dejkrogen til at ælte dej til brød og pizza.

Du skal justere mængden af væske til at forme dejen i

forhold til luftfugtighed og temperatur.

Hvis du vil genælte dejen med din køkkenmaskine i

længere tid, skal du sørge for, at dejen er presset ned til

bunden af skålen for at undgå, at den bevæger sig op på

dejkrogen.

Opskrifter: Brøddej

(maks. x1,5 mængde)

Ingredienser:

• 500 g mel

• 50 g olivenolie

• 1 tsk salt

• 1 tsk. sukker

• 7 g gær

• 260 ml varmt vand

1 Kom alle de tørre ingredienser i skålen, og

sæt drejegrebet på hastighed 1.

2 Hæld vandet i og derefter olien.

3 Øg hastigheden til 2-3, og fortsæt med at

ælte, indtil der er dannet én glat dejkugle.

4 Smør en skål med vegetabilsk olie.

5 Læg dejkuglen i denne skål, og dæk den til

medlm.

6 Lad den hæve i 1 time til dobbelt størrelse.

7 Pres luften ud af den hævede dej.

8 Form dejen som et brød, og læg den i en

brødform.

9 Dæk den til, og lad den hæve i formen i

1 time.

10 Bag ved 180°C i 40 minutter.

Bemærk

• Åbn aldrig låget for at stikke din hånd eller andre

genstande ned i glasset, mens blenderen kører.

• Montér altid tætningsringen på blenderens knivenhed,

før du sætter knivenheden fast i blenderglasset.

• Tilføjydendeingredienserunderblendningvedat

hælde dem i blenderglasset gennem påfyldningshullet,

når du har fjernet målebægeret.

• Skær ingredienser i mindre stykker, før du blender dem.

• Hvis du skal blende en stor mængde ingredienser, skal

dugøredetafereomgangeistedetforatlavedet

hele på én gang.

• Undgåspild:Nårdublenderydendeingredienser,som

har tendens til at skumme (f.eks. mælk), bør du højst

hælde 1 liter i blenderglasset.

• Kom ingredienser i blenderglasset op til

maksimummærket.

Foodprocessor

Knivenhed

Før du starter, skal du sørge for at samle

apparatet som vist i Fig. 4.

Knivenhed: til hakning, miksning og purering af

ingredienser

For at fjerne mad, der sidder fast på kniven eller

skålen, skal du først stoppe tilberedningen og

slukke apparatet og derefter bruge en spatel.

Bemærk

• Sæt altid knivenheden ned i skålen, før du kommer

ingredienserne i.

• Brug ikke knivenheden til hakning af hårde ingredienser

som f.eks. kaffebønner, gurkemeje, muskatnød og

isterninger, da dette kan gøre kniven sløv.

• Lad ikke apparatet køre for lang tid, når du hakker

(hård) ost eller chokolade. Ellers bliver ingredienserne

for varme, begynder at smelte og bliver klumpede.

Skiver med indsatser

Før du starter, skal du sørge for at vælge den

ønskede indsats blandt de følgende og sætte

den på som vist i Fig. 5.

Indsats til granulering: til granulering af

ingredienserismå/nestykker

3 Tilsæt 1 spsk. iskoldt vand ad gangen

til blandingen, indtil den danner en

smuldrende dej.

• Hvis dejen ikke holder sammen,

tilsættes en smule mere vand, og den

blandes i længere tid. Tilsæt ikke for

meget vand. Ellers bliver skorpen hård.

4 Form dejen til den form, du ønsker, og pak

denindilm.

5 Sæt den i køleskabet i mindst 1 time og op

til 2 dage.

6 Lad dejen hvile ved stuetemperatur i et par

minutter, inden du ruller den ud og bager den.

Opskrift: Marengs

Ingredienser:

• 4 æggehvider

• 1 kop (200 gram) sukker

1 Pisk æggehviderne ved hastighed 7, indtil

der dannes bløde toppe.

2 Tilsæt sukkeret lidt ad gangen, og bland

samtidigt ved hastighed 4, indtil hviderne

bliver stive.

3 Placer med en ske marengsen på en

bageplade dækket med bagepapir.

4 Forvarm ovnen til 105 °C, og sæt pladen

med marengsen midt i ovnen.

5 Bag marengsen i cirka 1-1,5 time, indtil den

er tør og sprød.

6 Sluk ovnen, og tør marengsen i ovnen i 1,5

time.

Blender

Før du starter, skal du sørge for at samle

apparatet som vist i Fig. 3.

Blender: til blendning af smoothies, shakes, juice

og knusning af is

Følg de anbefalede mængder, tilberedningstider

oghastighederig.9.

For at knuse is skal du gentagne gange dreje

knappen til hastighed P,indtilisenerknustnt.

Dansk

Kødhakker

(kun HR7978/HR7975)

Før du starter, skal du sørge for at samle

apparatet som vist i Fig. 7.

Kødhakkeren er beregnet til fin hakning eller

blanding af råt eller tilberedt kød.

Hvis kødet sidder fast i tragten, skal du følge

nedenstående trin for at nulstille:

1 Sluk for apparatet, og tag stikket ud af

stikkontakten.

2 Afmonter tragten.

3 Fjern blokeringen.

4 Monter tragten igen.

5 Sæt stikket i strømforsyningen, og vælg den

ønskede hastighed igen.

Bemærk

•

Du må aldrig hakke ben, nødder eller andre hårde

ingredienser.

•

Brug aldrig frossent kød! Tø kødet op, før du hakker det.

•

Skub aldrig for meget kød ind, og tryk aldrig for hårdt,

når du skubber kød ind i tragten. Dermed forebygger

du overbelastning af apparatet.

Tips

•

Fjern ben, brusk og sener fra kødet for at undgå

blokering under hakningen.

Møllekværn (kun HR7978)

Før du starter, skal du sørge for at samle

apparatet som vist i Fig. 8.

Du kan bruge møllekværnen til at hakke

kaffebønner, peberkorn, nødder, urter, tørrede

frugter osv.

Tørredefrugtersomf.eks.gnerkanhakkes

and bruges som drys på yoghurt eller pålæg til

brød eller kiks.

Indsats til snitning: til snitning af ingredienser

Indsats til rivning: til rivning af ingredienser i

små strimler

Forsigtig

• Vær forsigtig, når du rører ved indsatsens skarpe kanter.

Den har en meget skarp skæreside.

• Undgå at bruge skiven til hårde ingredienser som f.eks.

isterninger.

• Tryk ikke nedstopperen for hårdt ned, når

ingredienserne presses ned i påfyldningstragten.

Bemærk

• Forskær store ingredienser til stykker, der kan gå i

påfyldningstragten.

Følg nedenstående trin for at samle

skiveindsatser(trin1ig.5).

1 Anbring rive-/snitteskivens åbning oven

over holderens skaft.

2 Tryk rive-/snitteskivens åbning over skaftet.

3 Tryk rive-/snitteskiven på holderen, indtil

den låser fast med et klik.

Citruspresser

Før du starter, skal du sørge for at samle

apparatet som vist i Fig. 6.

Bemærk

• Sæt sien til citruspresseren på skaftet i skålen. Sørg for,

at tappen på sien er låst fast over skålens håndtag. Du

kan høre et klik, når sien er sat rigtigt fast.

• Pres citrusfrugten ned over keglen. Stop presningen for

om nødvendigt at fjerne frugtkødet fra sien. Når du er

færdig med presningen eller ønsker at fjerne frugtkødet,

skal du dreje knappen til positionen 0 og fjerne skålen

fra apparatet sammen med tilbehøret.

Hurtig rengøring:

Du kan benytte følgende trin til at rengøre

foodprocessorskålen og blenderglasset på

en nem måde. (Sørg for, at kniven er samlet i

skålen, hvis du rengør foodprocessorskålen.)

1 Kom lunkent vand (maks. 0,5 liter)

og et par dråber opvaskemiddel i

foodprocessorskålen eller blenderglasset.

2 Sæt låget på foodprocessorskålen eller

blenderglasset, og drej med uret for at

fastgøre det.

3 Drej knappen til hastighed P. Lad

apparatet køre i 30 sekunder, eller indtil

foodprocessorskålen eller blenderglasset

er rent.

4 Efter brug drejes knappen til positionen 0,

og apparatet kobles fra stikkontakten.

5 Tag blenderglasset eller

foodprocessorskålen af, og skyl efter med

rent vand.

6 Garanti og

service

Hvis du får problemer, har brug for service eller

oplysninger, skal du se www.philips.com/support

eller kontakte det lokale Philips Kundecenter.

Telefonnummeretndesifolderen"World-Wide

Guarantee".Hvisderikkendesetkundecenter

i dit land, bedes du kontakte din lokale Philips-

forhandler.

For at opnå de bedste resultater, når du

tilberedertørredeblackmission-gner,må

du højst bruge 85 g ved hastigheden P i 3

sekunder.

Bemærk

• Følg de anbefalede mængder, tilberedningstider og

hastighederig.9.

• Overskrid ikke møllekværnbeholderens maksimale

niveau.

5 Rengøring

Advarsel

• Tag strømmen fra apparatet, før du rengør det.

• Setabellen(g.10)foroplysningeromrengøringaf

delene med vand, opvaskemaskine og/eller en fugtig

klud.

Forsigtig

• Sørg for, at hverken knivenhedernes eller skivernes ægge

kommer i kontakt med hårde genstande. Det kan gøre

dem sløve.

• Knivbladenes ægge er skarpe. Vær forsigtig, når du

rengør skiveindsatser og knivenheder i foodprocessoren,

blenderen og møllekværnen.

1 Motorenheden kan rengøres med en fugtig

klud.

2 Rengør de øvrige dele i varmt vand

(< 60ºC) tilsat lidt opvaskemiddel eller i

opvaskemaskinen.

3 Opbevar apparatet og tilbehøret på et tørt

sted efter rengøring.

Deutsch

• Lassen Sie das eingeschaltete Gerät

niemals unbeaufsichtigt.

• Seien Sie vorsichtig bei der Verwendung

oder Reinigung der Scheibeneinsätze, der

Messereinheiten von Maschinenaufsatz, Mixer

und Mühle. Die Klingen sind sehr scharf.

• Entfernen Sie vor dem Waschen den

Schneebesen, Quirl oder Knethaken von

Ihrer Küchenmaschine.

• Berühren Sie die Messer nicht, besonders

wenn das Gerät an das Stromnetz

angeschlossen ist. Die Messer sind sehr scharf.

• Wenn die Messer oder Schüsselwerkzeuge

blockiert sind, ziehen Sie den Netzstecker

des Geräts aus der Steckdose, bevor Sie

die Zutaten entfernen, die die Messer und

Schüsselwerkzeuge blockieren.

• Wenn Zutaten innen am Mixbecher, an der

Schüssel für des Maschinenaufsatzes oder

der Rührschüssel haften bleiben, schalten

Sie das Gerät aus, und ziehen Sie den

Stecker aus der Steckdose. Lösen Sie die

Zutaten dann mithilfe eines Teigschabers

von der Becherwand.

• Stecken Sie nie Ihre Finger oder einen

Gegenstand (z. B. einen Teigschaber) in

die Rührschüssel, wenn Sie eines der

Schüsselwerkzeuge verwenden, während

das Gerät in Betrieb ist.

• Verwenden Sie nie Ihre Finger oder einen

Gegenstand (z. B. einen Teigschaber),

um Zutaten in die Einfüllöffnung

des Maschinenaufsatzes oder in den

Einfülltrichter des Fleischwolfs zu schieben,

während das Gerät läuft. Verwenden Sie

nur den mitgelieferten Stopfer für den

Maschinenaufsatz oder den Fleischwolf.

• Seien Sie vorsichtig, wenn heiße

Flüssigkeiten in die Schüssel,

Küchenmaschine oder den Mixer gegossen

werden, da diese durch unvermittelt

auftretenden Dampf herausspritzen

können.

• Entsperren Sie niemals den

Küchenmaschinenarm, wenn andere

Zubehörteile (wie Maschinenaufsatz, Mixer,

Mühle oder Fleischwolf) aufgesetzt sind.

1 Willkommen!

Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem Kauf

und willkommen bei Philips! Um das

Kundendienstangebot von Philips vollständig

nutzen zu können, registrieren Sie Ihr Produkt

unter www.philips.com/welcome.

Lesen Sie diese Bedienungsanleitung vor dem

Gebrauch des Geräts aufmerksam durch, und

bewahren Sie sie für eine spätere Verwendung auf.

Warnung

• Tauchen Sie die Motoreinheit niemals in

Wasser. Spülen Sie sie auch nicht unter

ießendemWasserab.

• Bevor Sie das Gerät an eine Steckdose

anschließen, überprüfen Sie, ob die auf

der Unterseite des Geräts angegebene

Spannung mit der Netzspannung vor Ort

übereinstimmt.

• Um Gefährdungen zu vermeiden, sollten

Sie das Gerät nie an einen Zeitschalter

anschließen.

• Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn das

Netzkabel, der Stecker, die Schutzabdeckung

oder andere Teile beschädigt sind oder

sichtbare Risse aufweisen.

• Ist das Netzkabel defekt, darf es nur von

einem Philips Service-Center, einer von

Philips autorisierten Werkstatt oder einer

ähnlichqualiziertenPersondurchein

Original-Ersatzkabel ausgetauscht werden,

um Gefährdungen zu vermeiden.

• Dieses Gerät kann von Personen mit

verringerten physischen, sensorischen oder

psychischen Fähigkeiten oder Mangel an

Erfahrung und Kenntnis verwendet werden,

wenn sie bei der Verwendung beaufsichtigt

wurden oder Anweisung zum sicheren

Gebrauch des Geräts erhalten und die

Gefahren verstanden haben.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Dieses Gerät sollte nicht von Kindern

verwendet werden. Halten Sie das

Gerät und das Netzkabel außerhalb der

Reichweite von Kindern.

Geräuschpegel: Lc = 82 dB [A]

Elektromagnetische Felder

Dieses Philips Gerät erfüllt sämtliche Normen

bezüglich elektromagnetischer Felder. Nach

aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen

ist das Gerät sicher im Gebrauch, sofern

es ordnungsgemäß und entsprechend den

Anweisungen in dieser Bedienungsanleitung

gehandhabt wird.

Recycling

Ihr Gerät wurde unter Verwendung

hochwertiger Materialien und Komponenten

entwickelt und hergestellt, die recycelt und

wiederverwendet werden können.

BendetsichdasSymboleiner

durchgestrichenen Abfalltonne auf Rädern auf

dem Gerät, bedeutet dies, dass für dieses Gerät

die Europäische Richtlinie 2002/96/EG gilt.

Entsorgen Sie Ihr Produkt niemals zusammen

mit dem normalen Hausmüll. Bitte informieren

Sie sich über die örtlichen Bestimmungen

zur getrennten Entsorgung von elektrischen

und elektronischen Produkten. Die korrekte

Entsorgung des nicht mehr benötigten Produkts

hilft, negative Auswirkungen auf Umwelt und

Gesundheit zu vermeiden.

• Setzen Sie niemals mehr als ein Werkzeug

oder Zubehörteil gleichzeitig auf die

Küchenmaschine auf.

• Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch im

Haushalt bestimmt.

Vorsicht

• Schalten Sie das Gerät stets aus, und

ziehen Sie den Netzstecker, bevor Sie es

zusammensetzen, auseinandernehmen und

reinigen, oder wenn Sie Teile anfassen, die

sich bei Gebrauch bewegen.

• Drehen Sie zum Ausschalten des Geräts

den Schalter immer in die Position 0.

• Erst, wenn alle beweglichen Teile nach dem

Ausschalten zum Stillstand gekommen

sind und der Netzstecker gezogen wurde,

sollten Sie den Arm vom Standfuß heben,

den Deckel abnehmen und Zubehörteile

auseinandernehmen oder anfassen.

• Überschreiten Sie nicht die auf den

Zubehörteilen (Schüssel, Becher, Mühle)

angegebene maximale Füllmenge.

Befolgen Sie beim Verwenden der

Küchenmaschinenwerkzeuge die

Mengenangaben, Verarbeitungszeiten

und Geschwindigkeitsstufen, die in der

Bedienungsanleitung angegeben sind.

• Reinigen Sie vor dem ersten Gebrauch

des Geräts alle Teile, die mit Lebensmitteln

in Kontakt kommen. Befolgen Sie die

Anweisungen, und halten Sie sich an die

Reinigungstabelle in der Bedienungsanleitung.

• Verwenden Sie niemals Zubehör oder Teile,

die von Drittherstellern stammen bzw.

nicht von Philips empfohlen werden. Wenn

Sie diese(s) Zubehör oder Teile verwenden,

erlischt Ihre Garantie.

• Lassen Sie heiße Zutaten abkühlen

(< 80 °C), bevor Sie sie verarbeiten.

• Lassen Sie das Gerät immer auf

Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie die

nächste Portion verarbeiten.

• Bestimmte Zutaten wie Karotten können

dieOberächederTeileverfärben.Dies

wirkt sich nicht negativ auf die Teile aus. Die

Verfärbungen verschwinden gewöhnlich

nach einer gewissen Zeit.

Deutsch

Mühle

y Mühlenbecher

z Dichtungsring für Mühle

{ Messereinheit für Mühle

Fleischwolf

| Schraubring

} Feine Zerkleinerungsscheibe

~ Schneideeinheit/Messer

 Metallschnecke

€ Metallbehälter

 Stopfer für den Metallbehälter

‚ Staubabdeckung

ƒ Einfüllschale

„ Innovatives Reinigungswerkzeug

3 Vor dem ersten

Gebrauch

Bevor Sie Küchenmaschine und Zubehör zum

ersten Mal verwenden, reinigen Sie die Teile

gründlich, die mit Nahrungsmitteln in Kontakt

kommen.

Sie können das Gerät erst einschalten, nachdem

Sie das Zubehör richtig eingebaut haben.

Beziehen Sie sich auf Abb. 2 bis 8 für den

richtigen Zusammenbau.

Autostop

Ihre Küchenmaschine schaltet sich nach

15 Minuten Dauerbetrieb automatisch aus.

Dies kann eventuelle Probleme aufgrund von

längerem Gebrauch verhindern.

Überlastungsschutz

Ihre Küchenmaschine hält automatisch an, wenn

sie überlastet ist.

Befolgen Sie die unten aufgeführten Schritte

zum Zurücksetzen des Geräts im Falle von

Überlastung:

2 Überblick

(Abb. 1)

Küchenmaschine

a Achse für den Quirl

b Kippschalter

c Geschwindigkeitsregler (Drehknopf)

d Behälter

e Spritzschutz

f Knethaken

g Schneebesen

h Quirl

Standmixer

i Messbecher

j Deckel des Mixers

k Mixbecher

l Dichtungsring

m Messereinheit

Küchenmaschine

n Stopfer

o Deckel

p Zubehörhalter

q Schüssel für Küchenmaschine

r Messereinheit

Einsätze

s Einsatzhalter

t Einsatz zum Reiben

u Einsatz zum Schneiden

v Einsatz zum Raspeln

Zitruspresse

w Presskegel

x Sieb

Tipp

• Um Spritzer zu vermeiden, erhöhen Sie die

Geschwindigkeit nach und nach.

• Spritzschutz: Befestigen Sie den Spritzschutz auf der

Standhalterung, bevor Sie die Schüsselwerkzeuge

verwenden. Sie müssen den Spritzschutz nicht

entfernen, um die Werkzeuge auszutauschen. Sie

können die Zutaten durch die Öffnung des

Spritzschutzes zugeben.

• Rühren: Bevor Sie Eiweiß oder Sahne schlagen,

vergewissern Sie sich, dass die Schüssel und der Quirl

trocken und fettfrei sind.

• Kneten: Verwenden Sie den Knethaken, um Hefeteig für

Brot und Pizza zu kneten. Sie müssen die

Flüssigkeitsmenge einstellen, um den Teig gemäß der

Luftfeuchtigkeits- und Temperaturbedingungen zu

formen.

Wenn Sie den Teig in die Küchenmaschine zurückgeben

und ihn für eine längere Zeit erneut kneten möchten,

vergewissern Sie sich, dass der Teig auf den Boden der

Schüssel gedrückt ist, um zu vermeiden, dass der Teig

am Knethaken hochklettert.

Rezepte: Brotteig (maximal 1,5 Mal

der angegebenen Menge)

Zutaten:

• 500 g Mehl

• 50 g Olivenöl

• 1 Teelöffel Salz

• 1 TL Zucker

• 7 g Hefe

• 260 ml warmes Wasser

1 Füllen Sie alle trockenen Zutaten in den

Behälter, und drehen Sie den Knopf auf

Geschwindigkeitsstufe 1.

2 Rühren Sie das Wasser und dann das Öl

unter.

3 Schalten Sie auf Geschwindigkeitsstufe

2-3 um, und kneten Sie weiter, bis eine

gleichmäßige Teigkugel entsteht.

4 FettenSieeineSchüsselmitpanzlichem

Öl ein.

5 Legen Sie die Teigkugel in die Schüssel und

decken sie mit Frischhaltefolie ab.

6 Lassen Sie den Teig eine Stunde aufgehen,

bis er seine Größe verdoppelt hat.

1 Drehen Sie den Schalter auf die Position 0,

und ziehen Sie dann den Netzstecker.

2 Entnehmen Sie einige der Zutaten, um die

Belastung zu verringern.

3 Lassen Sie das Gerät einige Minuten lang

auskühlen.

4 Schließen Sie den Stecker an die Steckdose

an, und wählen Sie erneut die gewünschte

Geschwindigkeit.

4 Verwendung der

Küchenmaschine

Rührschüsselwerkzeuge

Anmerkung

•

Vergewissern Sie sich vor dem Einschalten der

Küchenmaschine, dass sich der Schalter in Position 0

bendet,undsetzenSiedenSchneebesen,Quirloder

Knethaken auf.

•

Bis zu 750 g Mehl einschließlich anderer Zutaten

können in der Schüssel verarbeitet werden.

•

Befolgen Sie die angegebenen Mengenangaben,

Verarbeitungszeiten und Geschwindigkeitsstufen in Abb. 9.

Bevor Sie beginnen, vergewissern Sie

sich, dass Sie Ihren gewünschten Aufsatz

aus den folgenden auswählen und ihn

zusammenzusetzen gemäß der Abb. 2.

Knethaken:

• Zum Zubereiten von Brot und Brötchen

Quirl:

• Zum Zubereiten von Kuchen, Plätzchen,

Torten, Pasteten, Kartoffelbrei, Pastateig,

glutenfreiem Brot und kalter Butter

Schneebesen:

• Zum Zubereiten von Eischnee,

Schlagsahne, Baisers, Mousses und

Soufés

Deutsch

1 Füllen Sie alle trockenen Zutaten in den

Behälter, und drehen Sie den Knopf auf

Geschwindigkeitsstufe 1.

2 Fügen Sie den trockenen Zutaten die

kalte Butter hinzu, und erhöhen Sie die

Geschwindigkeitsstufe nach und nach von

1 auf 3.

3 Fügen Sie einen Teelöffel Eiswasser zu

der Masse hinzu, bis ein krümeliger Teig

entsteht.

• Wenn der Teig nicht zusammenhält,

fügen Sie ein wenig mehr Wasser

hinzu, und rühren Sie eine Zeit lang.

Fügen Sie nicht zu viel Wasser hinzu.

Andernfalls könnte die oberste

Teigschicht hart werden.

4 Geben Sie dem Teig die gewünschte Form,

und packen Sie ihn in Frischhaltefolie ein.

5 Bewahren Sie ihn für mindestens 1 Stunde,

bis zu 2 Tage im Kühlschrank auf.

6 Setzen Sie den Teig für einige Minuten

der Raumtemperatur aus, bevor Sie ihn

ausrollen und backen.

Rezept: Baiser

Zutaten:

• 4 Eiweiß

• 1 Tasse (200 Gramm) extrafeiner

Zucker oder Puderzucker

1 Schlagen Sie die Eiweiße mit

Geschwindigkeitsstufe 7, bis sie schaumig

werden.

2 Geben Sie nach und nach den

Zucker hinzu, während Sie auf

Geschwindigkeitsstufe 4 weiterrühren, bis

sich feste Spitzen bilden.

3 Löffeln Sie das Baiser auf ein Backblech, das

mit Backpapier abgedeckt ist.

4 Heizen Sie Ihren Ofen auf 105 °C vor, und

stellen Sie das Blech mit dem Baiser in die

Mitte des Ofens.

5 Backen Sie die Baisers für etwa 1 bis 1,5

Stunden, bis sie trocken und knusprig sind.

7 Entlüften Sie den aufgegangenen Teig.

8 Bringen Sie ihn in eine längliche Form, und

füllen Sie ihn in eine Kastenform.

9 Decken Sie ihn zu, und lassen Sie ihn in der

Form für 1 Stunde aufgehen.

10 Backen Sie ihn 40 Minuten bei 180°C.

Rezept: Kuchenteig

Zutaten:

• 3 Eier

• 150 g Butter

• 150grafnierterZucker

• 150 g Mehl

• 3 g Backpulver

1 Schneiden Sie die Butter in 2 cm große

Würfel.

2 Geben Sie die Würfel und den Zucker

in den Behälter, und schlagen Sie sie mit

Geschwindigkeitsstufe 1.

3 Erhöhen Sie die Geschwindigkeitsstufe

nach und nach von 1 bis 4.

4 Fügen Sie die Eier einzeln hinzu, und rühren

Sie weiter mit Geschwindigkeitsstufe 4, bis

eine cremige Konsistenz entsteht.

5 Geben Sie Backpulver und Mehl hinzu, und

rühren Sie mit Geschwindigkeitsstufe 1, bis

alle Zutaten gut verrührt sind.

6 Füllen Sie den Teig in eine 30 cm lange

Aluminiumform.

7 Stellen Sie ihn in die Mitte vom Backofen.

8 Backen Sie ihn für 30 bis 40 Minuten bei

einer Temperatur von 180°C.

Rezept: Tortenteig

Zutaten:

• 340 g Mehl, plus Mehl zum Ausrollen

• 227 g kalte ungesalzene Butter, in 2 cm

große Würfel geschnitten

• 1 Teelöffel Salz

• 1 TL Zucker

• 6 bis 8 Teelöffel Eiswasser

entfernen, halten Sie das Gerät zunächst an,

schalten Sie es aus, und setzen Sie dann einen

Teigschaber ein.

Anmerkung

• Setzen Sie stets die Messereinheit in die Schüssel, bevor

Sie Zutaten einfüllen.

• Zerkleinern Sie mit der Messereinheit keine harten

Zutaten wie Kaffeebohnen, Kurkuma, Muskatnüsse oder

Eiswürfel, da die Messer sonst stumpf werden.

• Lassen Sie das Gerät nicht zu lange laufen, wenn Sie

(Hart-)Käse oder Schokolade zerkleinern. Ansonsten

werden diese Zutaten zu heiß, schmelzen und werden

klumpig.

Scheibeneinsätze

Bevor Sie beginnen, vergewissern Sie

sich, dass Sie Ihren gewünschten Einsatz

aus den Folgenden auswählen und alles

zusammensetzen, gemäß Abb. 5.

Einsatz zum Reiben: Zum Reiben von Zutaten

in kleine/feine Stücke

Einsatz zum Schneiden: Zum Schneiden von

Zutaten

Einsatz zum Raspeln: Zum Raspeln von Zutaten

in kleine Streifen

Vorsicht

• Gehen Sie vorsichtig mit der Messereinheit der

Scheibeneinsätze um. Sie hat eine sehr scharfe Klinge.

• Verarbeiten Sie mit dem Scheibeneinsatz keine harten

Zutaten wie Eiswürfel.

• Üben Sie nicht zu viel Druck auf den Stopfer aus, wenn

Sie Zutaten in die Einfüllöffnung füllen.

Anmerkung

• Schneiden Sie größere Zutaten in kleinere Stücke,

damit sie in die Einfüllöffnung passen.

Befolgen Sie die nachfolgenden Schritte zum

Einsetzen der Scheibeneinsätze (Schritt 1 in

Abb. 5).

1 Platzieren Sie die Öffnung des Einsatzes

über dem Schaft des Einsatzhalters.

6 Schalten Sie den Ofen aus, und trocknen

Sie die Baisers für etwa 1,5 Stunden im

Ofen.

Standmixer

Bevor Sie beginnen, vergewissern Sie sich, dass

Sie die Teile gemäß der Abbildung montieren. 3.

Standmixer: Zum Pürieren von Smoothies,

Shakes, Säften sowie zum Zerkleinern von Eis

Befolgen Sie die angegebenen Mengenangaben,

Verarbeitungszeiten und Geschwindigkeitsstufen

in Abb. 9.

Um Eis zu zerkleinern, drehen Sie den Schalter

wiederholt auf die Geschwindigkeitsstufe P, bis

das Eis fein zerkleinert ist.

Anmerkung

• Öffnen Sie nie den Deckel, um Ihre Hand oder einen

Gegenstand in den Behälter zu führen, wenn der Mixer

läuft.

• Setzen Sie immer den Dichtungsring auf die

Messereinheit, bevor Sie diese in den Mixbecher

einsetzen.

• UmwährenddesMixensüssigeZutatenhinzuzufügen,

füllen Sie diese über die Einfüllöffnung in den Mixbecher,

indem Sie den Messbecher entfernen.

• Schneiden Sie Zutaten in kleinere Stücke, bevor Sie sie

verarbeiten.

• Verarbeiten Sie größere Mengen nicht auf einmal,

sondern in mehreren kleinen Portionen nacheinander.

• Um Auslaufen zu vermeiden: Wenn Sie leicht

schäumende Flüssigkeiten (z. B. Milch) verarbeiten,

sollten Sie höchstens 1 Liter in den Mixbecher füllen.

• Geben Sie die Zutaten bis zur maximalen Füllmenge in

den Mixbecher.

Küchenmaschine

Messereinheit

Bevor Sie beginnen, vergewissern Sie sich, dass

Sie die Teile gemäß der Abbildung montieren. 4.

Messereinheit: Zum Schneiden, Mischen und

Pürieren von Zutaten

Um die Speisen, die am Messer oder der

Innenseite der Schüssel haften bleiben zu

Deutsch

Anmerkung

•

Zerkleinern Sie keine Knochen, Nüsse oder anderen

harten Zutaten.

•

Verwenden Sie niemals gefrorenes Fleisch! Tauen Sie

das Fleisch zunächst auf, bevor Sie es zerkleinern.

•

Drücken Sie nicht zu viel Fleisch hinein, oder üben Sie

keinen zu starken Druck beim Hineingeben von Fleisch

in den Behälter aus. Dies kann einer Überlastung des

Geräts vorbeugen.

Tipp

•

Entfernen Sie Knochen, Knorpel und Sehnen vom

Fleisch, um eine Blockierung während des Mahlens zu

vermeiden.

Mühle (nur HR7978)

Bevor Sie beginnen, vergewissern Sie sich, dass

Sie die Teile gemäß der Abbildung montieren. 8.

Sie können die Mühle zum Zerkleinern von

Kaffeebohnen, Pfefferkörnern, Nüssen, Kräutern,

getrockneten Früchten usw. verwenden.

Getrocknete Früchte wie Feigen können

zerkleinert und als Zutat für Joghurts oder

als Aufstrich für Brot oder Kekse verwendet

werden.

Verwenden Sie für beste Ergebnisse

beim Verarbeiten getrockneter Feigen

(maximal 85 g) 3 Sekunden lang die

Geschwindigkeitsstufe P.

Anmerkung

• Befolgen Sie die in Abb. 9 angegebenen

Mengenangaben, Verarbeitungszeiten und

Geschwindigkeitsstufen für die jeweiligen Zutaten.

• Überschreiten Sie nicht die maximale Füllmenge des

Mühlenbechers.

2 Schieben Sie die Öffnung des Einsatzes

über die Ausbuchtung am Schaft.

3 Drücken Sie den Einsatz in den

Einsatzhalter, bis er hörbar einrastet.

Zitruspresse

Bevor Sie beginnen, vergewissern Sie sich, dass

Sie die Teile gemäß der Abbildung montieren. 6.

Anmerkung

• Setzen Sie das Sieb für die Zitruspresse auf die

Antriebswelle in der Schüssel. Stellen Sie sicher, dass

die Ausbuchtung des Siebs in den Schlitz am Griff der

Schüssel einrastet. Wenn das Sieb richtig angebracht

wurde, rastet es hörbar ein.

• Drücken Sie die Zitrusfrucht auf den Presskegel.

UnterbrechenSiedasAuspressen,umggf.Fruchteisch

aus dem Sieb zu entfernen. Wenn Sie mit dem

SaftpressenfertigsindoderdasFruchteischentfernen

möchten, drehen Sie den Schalter auf die Position 0,

und nehmen Sie die Schüssel mit dem Zubehör vom

Gerät.

Fleischwolf (nur HR7978/

HR7975)

Bevor Sie beginnen, vergewissern Sie sich, dass

Sie die Teile gemäß der Abbildung montieren. 7.

Der Fleischwolf ist zum Zerkleinern oder Mixen

von rohem oder gekochtem Fleisch vorgesehen.

Befolgen Sie die unten aufgeführten Schritte,

wenn sich das Fleisch im Behälter verhängt.

1 Schalten Sie das Gerät aus, und ziehen Sie

den Stecker aus der Steckdose.

2 Entfernen Sie den Behälter.

3 Beseitigen Sie die Blockierung.

4 Setzen Sie den Behälter erneut ein.

5 Schließen Sie den Stecker an die Steckdose

an, und wählen Sie erneut die gewünschte

Geschwindigkeit.

4 Drehen Sie den Regler nach der

Verwendung auf die Position 0, und ziehen

Sie den Netzstecker des Geräts aus der

Steckdose.

5 Nehmen Sie den Mixbecher oder die

Schüssel des Maschinenaufsatzes ab, und

spülen Sie diese mit sauberem Wasser ab.

6 Garantie und

Kundendienst

Besuchen Sie bei evtl. Problemen, für Service

oder Informationen www.philips.com/support,

oder wenden Sie sich an das Philips Service-

Center in Ihrem Land. Die Telefonnummer

bendetsichinderGarantieschrift.Sollteesin

Ihrem Land kein Service-Center geben, wenden

Sie sich bitte an Ihren lokalen Philips Händler.

5 Reinigen

Warnung

• Ziehen Sie den Netzstecker, bevor Sie das Gerät reinigen.

• Beziehen Sie sich auf die Tabelle (Abb. 10), um

Informationen zum Reinigen der Teile mit Wasser,

Spülmaschine und/oder einem feuchten Tuch zu erhalten.

Vorsicht

• Achten Sie darauf, dass die Klingen der Messer und der

Scheiben nicht mit harten Gegenständen in Berührung

kommen. Sie könnten stumpf werden.

• Die Klingen sind sehr scharf. Seien Sie vorsichtig bei der

Reinigung der Scheibeneinsätze und Messereinheiten

von Maschinenaufsatz, Mixer und Mühle.

1 Reinigen Sie die Motoreinheit mit einem

feuchten Tuch.

2 Reinigen Sie die anderen Teile in heißem

Wasser (< 60 ºC) mit einem Spülmittel

oder in einem Geschirrspüler.

3 Lagern Sie das Gerät und die Zubehörteile

nach der Reinigung an einem trockenen Ort.

Schnellreinigung

Reinigen Sie die Schüssel des Maschinenaufsatzes

und den Mixbecher folgendermaßen.

(Vergewissern Sie sich, dass das Messer in der

Schüssel montiert ist, wenn Sie die Schüssel des

Maschinenaufsatzes reinigen.)

1 Gießen Sie lauwarmes Wasser (nicht mehr

als 0,5 Liter) mit etwas Spülmittel in die

Schüssel des Maschinenaufsatzes bzw. den

Mixbecher.

2 Setzen Sie den Deckel auf die Schüssel

bzw. den Mixbecher, und drehen Sie ihn im

Uhrzeigersinn fest.

3 Drehen Sie den Regler auf die

Geschwindigkeit P. Lassen Sie das Gerät

30 Sekunden lang oder bis die Schüssel

bzw. der Mixbecher sauber ist laufen.

Ελληνικά

ΕL

• Μηναφήνετεποτέτησυσκευήνα

λειτουργείχωρίςεπίβλεψη.

• Θαπρέπειναείστεπροσεκτικοί

ότανχειρίζεστεήκαθαρίζετετις

προσθήκεςτουδίσκουκαιτιςλεπίδες

τηςκουζινομηχανής,τουμπλέντερκαι

τουμύλου.Ταάκρακοπήςείναιπολύ

αιχμηρά.

• Αφαιρέστετοεξάρτημαανάμιξης,το

χτυπητήριήτοεξάρτημαζυμώματος

απότηνκουζινομηχανήπριντοπλύσιμο.

• Μηναγγίζετετιςλεπίδες,ειδικάότανη

συσκευήείναισυνδεδεμένηστηνπρίζα.

Οιλεπίδεςείναιπολύαιχμηρές.

• Ανοιλεπίδεςκαιταεργαλείατουμπολ

κολλήσουν,αποσυνδέστετησυσκευή

απότηνπρίζακαιστησυνέχεια

αφαιρέστεταυλικάπουμπλοκάρουντις

λεπίδεςκαιταεργαλείατουμπολ.

• Αντοφαγητόκολλήσειστιςπλευρικές

επιφάνειεςτηςκανάταςτουμπλέντερ,

τουμπολτηςκουζινομηχανήςήτου

μπολανάμειξης,απενεργοποιήστετη

συσκευήκαιαποσυνδέστετηναπότην

πρίζα.Στησυνέχεια,χρησιμοποιήστεμια

σπάτουλαγιανααφαιρέσετετοφαγητό

απότατοιχώματα.

• Ότανησυσκευήβρίσκεταισελειτουργία

καιχρησιμοποιείτεοποιοδήποτε

απόταεργαλείατουμπολανάμειξης,

μηντοποθετείτεήχρησιμοποιείτετα

δάχτυλάσαςήκάποιοαντικείμενο(π.χ.

σπάτουλα)μέσαστομπολ.

• Ότανησυσκευήβρίσκεταισε

λειτουργία,μηντοποθετείτεή

χρησιμοποιείτεταδάχτυλάσαςή

κάποιοαντικείμενο(π.χ.σπάτουλα)

γιανασπρώξετευλικάστοστόμιο

τροφοδοσίαςτηςκουζινομηχανήςήστη

χοάνητηςμηχανήςτουκιμά.Γιατην

κουζινομηχανήήτημηχανήτουκιμά,

ναχρησιμοποιείτεμόνοτοπαρεχόμενο

εξάρτημαώθησης.

• Θαπρέπειναείστεπροσεκτικοίόταν

ρίχνετεζεστάυγράστομπολ,στην

κουζινομηχανήήστομπλέντερ,καθώς

μπορείναεξέλθουνξαφνικάαπότη

συσκευήμετημορφήατμού.

1 Καλώςήρθατε

Συγχαρητήριαγιατηναγοράσαςκαικαλώς

ήρθατεστηPhilips!Γιαναεπωφεληθείτε

πλήρωςαπότηνυποστήριξηπουπροσφέρει

ηPhilips,δηλώστετοπροϊόνσαςστη

διεύθυνσηwww.philips.com/welcome.

Διαβάστεπροσεκτικάτοπαρόνεγχειρίδιο

χρήσηςπροτούχρησιμοποιήσετετησυσκευή

καικρατήστετογιαμελλοντικήαναφορά.

Προειδοποίηση

• Μηνβυθίζετετομοτέρσενερόκαιμην

τοξεπλένετεμενερόβρύσης.

• Προτούσυνδέσετετησυσκευήστην

πρίζα,βεβαιωθείτεότιητάσηπου

αναγράφεταιστοκάτωμέροςτης

συσκευήςαντιστοιχείστηντοπικήτάση

ρεύματος.

• Προςαποφυγήεπικίνδυνων

καταστάσεων,μηνσυνδέετεποτέαυτήν

τησυσκευήσεχρονοδιακόπτη.

• Μηνχρησιμοποιείτετησυσκευήαν

τοκαλώδιοτροφοδοσίας,τοφις,το

προστατευτικόκάλυμμαήάλλαμέρη

έχουνυποστείζημιάήεμφανείςρωγμές.

• Εάντοκαλώδιοτροφοδοσίαςυποστεί

φθορά,θαπρέπεινααντικατασταθείαπό

τηPhilips,απόένακέντροεπισκευών

εξουσιοδοτημένοαπότηPhilipsήαπό

εξίσουεξειδικευμέναάτομα,προς

αποφυγήκινδύνου.

• Αυτήησυσκευήμπορείνα

χρησιμοποιηθείαπόάτομαμε

περιορισμένεςσωματικές,αισθητήριες

ήδιανοητικέςικανότητεςήαπόάτομα

χωρίςεμπειρίακαιγνώση,μετην

προϋπόθεσηότιτηχρησιμοποιούνυπό

επιτήρησηήότιέχουνλάβειοδηγίες

σχετικάμετηνασφαλήτηςχρήσηκαι

κατανοούντουςενεχόμενουςκινδύνους.

• Ταπαιδιάδενπρέπειναπαίζουνμετη

συσκευή.

• Αυτήησυσκευήδενπρέπεινα

χρησιμοποιείταιαπόπαιδιά.Κρατήστε

τησυσκευήκαιτοκαλώδιότηςμακριά

απόπαιδιά.

• Πρινχρησιμοποιήσετεζεστάυλικά,

αφήστετανακρυώσουν(<80ºC).

• Νααφήνετεπάντατησυσκευήνα

κρυώσεισεθερμοκρασίαδωματίουμετά

απότηνεπεξεργασίακάθεποσότητας.

• Ορισμέναυλικά,όπωςτακαρότα,

ενδέχεταιναπροκαλέσουν

αποχρωματισμούςστηνεπιφάνεια

τωνεξαρτημάτων.Αυτόδενεπηρεάζει

αρνητικάταεξαρτήματα.Συνήθως,οι

αποχρωματισμοίεξαφανίζονταιμετά

απόκάποιοχρονικόδιάστημα.

Επίπεδοθορύβου: Lc = 82 dB [A]

Ηλεκτρομαγνητικάπεδία

(EMF)

ΗσυγκεκριμένησυσκευήτηςPhilips

συμμορφώνεταιμεόλαταπρότυπαπου

αφορούνταηλεκτρομαγνητικάπεδία(EMF).

Ανοχειρισμόςγίνεισωστάκαισύμφωνα

μετιςοδηγίεςτουπαρόντοςεγχειριδίου

χρήσης,ησυσκευήείναιασφαλήςστηχρήση

βάσειτωνεπιστημονικώναποδείξεωνπου

είναιδιαθέσιμεςμέχρισήμερα.

Ανακύκλωση

Τοπροϊόνσαςέχεισχεδιαστείκαι

κατασκευαστείμευλικάκαιεξαρτήματα

υψηλήςποιότητας,ταοποίαμπορούννα

ανακυκλωθούνκαιναξαναχρησιμοποιηθούν.

Ότανδείτετοσύμβολοτουδιαγραμμένου

κάδουμερόδεςπάνωσεπροϊόν,τότεαυτό

τοπροϊόνκαλύπτεταιαπότηνΕυρωπαϊκή

οδηγία2002/96/ΕΚ:

Μηναπορρίπτετεποτέτοπροϊόνσαςμαζί

μεταοικιακάαπορρίμματα.Ενημερωθείτε

γιατουςτοπικούςκανονισμούςσχετικά

• Μηνκλειδώνετεποτέτοβραχίονατης

συσκευήςότανείναισυνδεδεμέναάλλα

εξαρτήματα(όπωςηκουζινομηχανή,το

μπλέντερ,ομύλοςήημηχανήτουκιμά).

• Μηνσυνδέετεκαιμηνχρησιμοποιείτε

ποτέπερισσότερααπόέναεργαλεία

ήεξαρτήματαταυτόχροναστην

κουζινομηχανή.

• Αυτήησυσκευήπροορίζεταιγιαοικιακή

χρήσημόνο.

Προσοχή

• Νααπενεργοποιείτεκαινααποσυνδέετε

πάντατησυσκευήαπότηνπρίζα

όταντηναφήνετεαφύλακτη,καθώς

καιπριντησυναρμολόγηση,την

αποσυναρμολόγησηκαιτονκαθαρισμό

τηςήότανπλησιάζεστεκοντάσε

εξαρτήματαπουπεριστρέφονταιότανη

συσκευήείναιενεργοποιημένη.

• Νααπενεργοποιείτεπάντατησυσκευή

γυρίζονταςτοκουμπίστηθέση0.

• Ναπεριμένετεπάνταμέχρινα

σταματήσουνναλειτουργούντα

περιστρεφόμεναμέρηκαιστησυνέχεια

νααποσυνδέετετησυσκευήαπό

τηνπρίζαπρινανασηκώσετετο

βραχίονατηςβάσηςήπρινανοίξετε,

αποσυναρμολογήσετεήαφαιρέσετετα

μέρητωνεξαρτημάτωναπότηβάση.

• Μηνυπερβαίνετετημέγιστη

χωρητικότηταόπωςυποδεικνύεται

σταεξαρτήματα(μπολ,κανάτα,μύλος).

Ότανχρησιμοποιείτεταεργαλείατης

κουζινομηχανής,νατηρείτετιςοδηγίες

πουαφορούντιςποσότητες,τοχρόνο

επεξεργασίαςκαιτηνταχύτητα,όπως

αναγράφονταιστοεγχειρίδιοχρήσης.

• Πρινχρησιμοποιήσετετησυσκευήγια

πρώτηφορά,καθαρίστεσχολαστικάτα

μέρητηςσυσκευήςπουθαέρθουνσε

επαφήμετρόφιμα.Γιατονκαθαρισμό,

ανατρέξτεστιςοδηγίεςκαιστονπίνακα

πουπαρέχονταιστοεγχειρίδιοχρήσης.

• Μηνχρησιμοποιείτεποτέαξεσουάρή

εξαρτήματααπόάλλουςκατασκευαστές,

πουδενσυνιστώνταιρητάαπότηPhilips.

Εάνχρησιμοποιήσετετέτοιαεξαρτήματα

ήμέρη,ηεγγύησήσαςκαθίσταταιάκυρη.

Ελληνικά

ΕL

Λεμονοστύφτης

w Κώνοςπίεσης

x Σουρωτήρι

Μύλος

y Δοχείομύλου

z Δακτύλιοςσφράγισηςγιατομύλο

{ Μονάδαλεπίδωνμύλου

Μηχανήκιμά

| Βιδωτόςδακτύλιος

} Δίσκοςγιαλεπτόάλεσμα

~ Κόφτης/μαχαίρι

 Ελικοειδήςάξονας

€ Μεταλλικήχοάνη

 Εξάρτημαώθησηςγιατημεταλλικήχοάνη

‚ Κάλυμμασκόνης

ƒ Δίσκοςτροφοδοσίας

„ Πρωτοποριακόεργαλείοκαθαρισμού

3 Πριναπότην

πρώτηχρήση

Πρινχρησιμοποιήσετετηνκουζινομηχανή

καιταεξαρτήματαγιαπρώτηφορά,

καθαρίστεκαλάταμέρηπουέρχονταισε

επαφήμετοφαγητό.

Μπορείτεναενεργοποιήσετετησυσκευή

μόνοαφούέχετεσυναρμολογήσεισωστά

ταεξαρτήματα.Γιασωστήσυναρμολόγηση,

ανατρέξτεστιςεικ.2έως8.

Αυτόματηδιακοπή

Ηκουζινομηχανήθααπενεργοποιηθεί

αυτόματαμετάαπό15λεπτάσυνεχόμενης

λειτουργίας.Αυτήηδυνατότηταμπορείνα

αποτρέψειπιθανάπροβλήματαασφάλειας

πουοφείλονταισεπαρατεταμένηχρήση.

μετηνξεχωριστήσυλλογήηλεκτρικώνκαι

ηλεκτρονικώνπροϊόντων.Ησωστήαπόρριψη

τουπαλιούσαςπροϊόντοςθαβοηθήσειστην

αποτροπήτυχόναρνητικώνεπιπτώσεωνστο

περιβάλλονκαιστηνανθρώπινηυγεία.

2 Επισκόπηση

(εικ.1)

Κουζινομηχανή

a Στέλεχοςεξαρτήματοςανάμειξης

b Διακόπτηςκλίσης

c Επιλογέαςταχύτητας(περιστροφικός

διακόπτης)

d Μπολ

e Εξάρτημαπροστασίαςαπόπιτσιλίσματα

f Εξάρτημαζυμώματος

g Χτυπητήρι

h Εξάρτημαανάμειξης

Μπλέντερ

i Δοσομετρητής

j Καπάκιμπλέντερ

k Κανάταμπλέντερ

l Δακτύλιοςσφράγισης

m Λεπίδα

Κουζινομηχανή

n Εξάρτημαώθησης

o Καπάκι

p Εξάρτημασυγκράτησηςεργαλείων

q Μπολκουζινομηχανής

r Λεπίδα

Εξάρτημαδίσκου

s Εξάρτημασυγκράτησηςπροσθήκης

t Προσθήκηγιακοκκοποίηση

u Προσθήκηγιακοπή

v Προσθήκηγιατεμαχισμό

4 Χρήσητης

κουζινομηχανής

Εργαλείαμπολανάμιξης

Σημείωση

•

Πρινενεργοποιήσετετηνκουζινομηχανή,βεβαιωθείτε

ότιτοκουμπίείναιστηθέση0καιέπειτασυνδέστε

τοχτυπητήρι,τοεξάρτημαανάμειξηςήτοεξάρτημα

ζυμώματος.

•

Μπορείτεναεπεξεργαστείτεέως750γρ.αλεύρικαι

πρόσθεταυλικάστομπολ.

•

Νατηρείτετιςοδηγίεςπουαφορούντιςποσότητες,

τοχρόνοεπεξεργασίαςκαιτηνταχύτητα,όπως

αναγράφονταιστηνεικ.9.

Πρινξεκινήσετε,φροντίστεναεπιλέξετετο

εξάρτημαπουθέλετεαπόταπαρακάτωκαι

συναρμολογήστετοσύμφωναμετηνεικ.2.

Εξάρτημαζυμώματος:

• Γιαψωμίκαιαρτοπαρασκευάσματα

Εξάρτημαανάμειξης:

• Γιακέικ,μπισκότα,πίτες,ζύμηγιαγλυκά,

πουρέπατάτας,ζύμηγιαζυμαρικά,ψωμί

χωρίςγλουτένηκαικρύοβούτυρο

Χτυπητήρι:

• Γιαασπράδιααυγού,κρέμες,μαρέγκα,

μουςκαισουφλέ

Προστασίααπόυπερφόρτωση

Ηκουζινομηχανήθασταματήσειεπίσηςνα

λειτουργείαυτόματαότανυπερφορτωθεί.

Γιαναεπαναφέρετετησυσκευήσε

περίπτωσηυπερφόρτωσης,ακολουθήστετα

παρακάτωβήματα:

1 Γυρίστετοκουμπίστηθέση0και

αποσυνδέστετησυσκευήαπότηνπρίζα.

2 Αφαιρέστεμερικάαπόταυλικάγιανα

μειώσετετοφορτίο.

3 Αφήστετησυσκευήνακρυώσειγια

μερικάλεπτά.

4 Συνδέστετοβύσματροφοδοσίαςστην

πρίζακαιεπιλέξτεξανάτηνταχύτητα

πουθέλετε.

Ελληνικά

ΕL

7 Αφαιρέστετοναέρααπότηζύμηπου

έχειφουσκώσει.

8 Διπλώστετηνσερολόκαιτοποθετήστε

τηνσεμιαφόρμα.

9 Καλύψτετηνκαιαφήστετηνα

φουσκώσειστηφόρμαγια1ώρα.

10 Ψήστεστους180°Cγια40λεπτά.

Συνταγή:Ζύμηγιακέικ

Υλικά:

• 3αβγά

• 150γρ.βούτυρο

• 150γρ.άχνηζάχαρη

• 150γρ.αλεύρι

• 3γρ.μπέκινπάουντερ

1 Κόψτετοβούτυροσεκύβους2εκ.

2 Βάλτετουςκύβουςμετηζάχαρηστο

μπολκαιαναμείξτεταυλικάστην

ταχύτητα1.

3 Αυξήστεσταδιακάτηνταχύτητααπότο

1στο4.

4 Προσθέστετααυγάένα-ένακαι

συνεχίστετηνανάμειξηστηνταχύτητα

4μέχριναέχετεέναομοιογενές,

κρεμώδεςμείγμα.

5 Προσθέστετομπέκινπάουντερκαιτο

αλεύριστομείγμακαιχτυπήστεστην

ταχύτητα1μέχρινααναμειχθούνκαλά

όλαταυλικά.

6 Βάλτετηζύμησεσκεύοςαλουμινίουμε

μήκος30εκ.

7 Τοποθετήστετοστημέσητουφούρνου.

8 Ψήστεγια30-40λεπτάσεθερμοκρασία

180°C.

Συνταγή:Ζύμηγιαπίτες

Υλικά:

• 340γρ.αλεύριγιαόλεςτιςχρήσεις

καιεπιπλέοναλεύριγιατοάνοιγμα

• 227γρ.κρύο,ανάλατοβούτυρο,

κομμένοσεκύβους2εκ.

Συμβουλή

• Γιανααποφύγετεταπιτσιλίσματα,νααυξάνετε

πάντατηνταχύτητασταδιακά.

• Εξάρτημαπροστασίαςαπόπιτσιλίσματα:

Τοποθετήστετοεξάρτημαπροστασίαςαπό

πιτσιλίσματαστηβάσηπρινχρησιμοποιήσετετα

εργαλείατουμπολ.Δενχρειάζεταινααφαιρέσετε

τοεξάρτημαπροστασίαςαπόπιτσιλίσματαγιανα

αλλάξετεεργαλεία.Μπορείτεναπροσθέτετευλικά

μέσωτουστομίουστοεξάρτημαπροστασίαςαπό

πιτσιλίσματα.

• Χτύπημα:Πρινχτυπήσετεασπράδιααυγώνήκρέμα,

βεβαιωθείτεότιτομπολκαιτοχτυπητήριείναι

στεγνάκαιδενέχουνλίπη.

• Ζύμωμα:Χρησιμοποιήστετοεξάρτημαζυμώματος

γιαναετοιμάσετεζύμηγιαψωμίκαιπίτσα.Πρέπει

ναρυθμίσετετηνποσότητατουυγρούγιατηζύμη

ανάλογαμετηνυγρασίακαιτηθερμοκρασία.

Ανθέλετεναζυμώσετεξανάτηζύμημετην

κουζινομηχανήγιαπερισσότεροχρόνο,βεβαιωθείτε

ότιέχετεπιέσειτηζύμηπροςτακάτωστον

πυθμένατουμπολ,ώστεναμηνφουσκώσει

υπερβολικάκαικολλήσειστοεξάρτημαζυμώματος.

Συνταγές:Ζύμηγιαψωμί

(μέγιστηποσότηταx1,5)

Υλικά:

• 500γρ.αλεύρι

• 50γρ.ελαιόλαδο

• 1κουταλάκιτουγλυκούαλάτι

• 1κουταλάκιζάχαρη

• 7γρ.μαγιά

• 260mlχλιαρόνερό

1 Προσθέστεόλαταξηράυλικάστομπολ

καιγυρίστετονπεριστροφικόδιακόπτη

στηνταχύτητα1.

2 Ρίξτετονερόκαικατόπιντολάδι.

3 Επιλέξτετηνταχύτητα2-3καισυνεχίστε

τοζύμωμαμέχρινασχηματιστείμια

μαλακήμπάλα.

4 Λαδώστεέναμπολμεφυτικόλάδι.

5 Τοποθετήστετημπάλατηςζύμης

σεαυτότομπολκαικαλύψτετημε

μεμβράνη.

6 Αφήστετηναφουσκώσειγια1ώρα

μέχριναδιπλασιαστείσεμέγεθος.

5 Ψήστετιςμαρέγκεςγιαπερίπου

1-1,5ώρα,μέχριναστεγνώσουν

καιναείναιτραγανές.

6 Σβήστετοφούρνοκαιαφήστετις

μαρέγκεςναστεγνώσουνστοεσωτερικό

τουγια1,5ώρα.

Μπλέντερ

Πρινξεκινήσετε,βεβαιωθείτεότιέχετεκάνει

τησυναρμολόγησησύμφωναμετηνεικ.3.

Μπλέντερ:γιαsmoothie,κοκτέιλ,χυμούςκαι

θρυμματισμένοπάγο

Νατηρείτετιςοδηγίεςπουαφορούντις

ποσότητες,τοχρόνοεπεξεργασίαςκαιτην

ταχύτητα,όπωςαναγράφονταιστηνεικ.9.

Γιαναθρυμματίσετεπάγο,στρέψτετοκουμπί

στηνταχύτηταPεπανειλημμέναμέχρινα

δημιουργηθούνομοιόμορφαθρύμματα.

Σημείωση

• Όταντομπλέντερβρίσκεταισελειτουργία,μην

ανοίγετεποτέτοκαπάκιγιαναβάλετεστηνκανάτα

τοχέρισαςήοποιοδήποτεαντικείμενο.

• Τοποθετείτεπάντατοδακτύλιοσφράγισηςστις

λεπίδεςπροτούτιςστερεώσετεστηνκανάτατου

μπλέντερ.

• Γιαναπροσθέσετευγράυλικάκατάτηδιάρκεια

τηςανάμειξης,αφαιρέστετοδοσομετρητήκαι

προσθέστεταστηνκανάταμπλέντεραπότοστόμιο

τροφοδοσίας.

• Προετοιμάστεταυλικάπουθαεπεξεργαστείτε,

κόβοντάςτασεκομματάκια.

• Εάνέχετεμεγάληποσότηταυλικών,επεξεργαστείτε

τασεμικρέςδόσειςαντίσεμιαμεγάλη.

• Γιαναμηνχύνονταιταυλικά:Κατάτηνεπεξεργασία

ενόςυγρούπουέχειτηντάσηνααφρίζει(όπωςτο

γάλα),μηνβάζετεστηνκανάτατουμπλέντερπάνω

από1λίτροαπότοσυγκεκριμένουγρό.

• Βάλτεταυλικάστηνκανάτατουμπλέντερκαι

προσέξτεναμηνξεπερνούντηνένδειξημέγιστης

στάθμης.

• 1κουταλάκιτουγλυκούαλάτι

• 1κουταλάκιζάχαρη

• 6έως8κουταλιέςτηςσούπας

παγωμένονερό

1 Βάλτεόλαταξηράυλικάστομπολκαι

γυρίστετονπεριστροφικόδιακόπτη

στηνταχύτητα1.

2 Προσθέστετοκρύοβούτυροστα

ξηράυλικάκαιαυξήστεσταδιακάτην

ταχύτητααπότο1στο3.

3 Προσθέστε1κουταλιάτηςσούπας

παγωμένονερόστομείγμα,μέχρινα

σχηματιστούνθρύμματαστηζύμη.

• Ανηζύμηδενέχειδέσειακόμα,

προσθέστελίγοακόμανερόκαι

αναμείξτεταυλικάγιαπερισσότερο

χρόνο.Μηνπροσθέσετεπολύνερό.

Διαφορετικά,ηζύμηθασκληρύνει.

4 Δώστεστηζύμητοσχήμαπουθέλετε

καιτυλίξτετηνμεπλαστικήμεμβράνη.

5 Αφήστετηνστοψυγείογιατουλάχιστον

1ώραήγιαέωςκαι2ημέρες.

6 Πρινανοίξετεκαιψήσετετηζύμη,

αφήστετηνσεθερμοκρασίαδωματίου

γιαμερικάλεπτά.

Συνταγή:Μαρέγκες

Υλικά:

• 4ασπράδιααυγών

• 1φλιτζάνι(200γρ.)πολύλεπτή

ζάχαρηήάχνηζάχαρη

1 Χτυπήστεταασπράδιαστηνταχύτητα7

μέχριτομείγμανααρχίσειναστέκεται.

2 Προσθέστετηζάχαρησταδιακάενώ

επεξεργάζεστετομείγμαστηνταχύτητα

4,μέχρινααρχίσειναστέκεται.

3 Τοποθετήστετημαρέγκακουταλιά-

κουταλιάσεταψίκαλυμμένομε

αντικολλητικόχαρτί.

4 Προθερμάνετετοφούρνοστους105°C

καιτοποθετήστετοταψίμετημαρέγκα

στοκέντροτουφούρνου.

Ελληνικά

ΕL

Προσοχή

• Προσέχετεότανχρησιμοποιείτετηλεπίδακοπής

τηςπροσθήκηςτουδίσκου.Τοάκροκοπήςείναι

πολύαιχμηρό.

• Μηνχρησιμοποιείτεποτέτηνπροσθήκητουδίσκου

γιατηνεπεξεργασίασκληρώνυλικών,όπωςτα

παγάκια.

• Ότανσπρώχνετευλικάστοστόμιοτροφοδοσίας,

μηνασκείτευπερβολικήπίεσηστοεξάρτημα

ώθησης.

Σημείωση

• Κόψτεεκτωνπροτέρωνταυλικάπουέχουνμεγάλο

μέγεθοςσεκομμάτιαπουχωρούνστοστόμιο

τροφοδοσίας.

Ακολουθήστεταπαρακάτωβήματαγιανα

συναρμολογήσετετιςπροσθήκεςδίσκου

(Βήμα1στηνεικ.5).

1 Τοποθετήστετοάνοιγματηςπροσθήκης

πάνωστοστέλεχοςτουεξαρτήματος

συγκράτησηςπροσθηκών.

2 Σπρώξτετοάνοιγματηςπροσθήκης

πάνωστηνπροεξοχήτουστελέχους.

3 Πιέστετηνπροσθήκηστοεξάρτημα

συγκράτησηςπροσθηκών,μέχρινα

κουμπώσειστηθέσητης("κλικ").

Λεμονοστύφτης

Πρινξεκινήσετε,βεβαιωθείτεότιέχετεκάνει

τησυναρμολόγησησύμφωναμετηνεικ.6.

Σημείωση

• Τοποθετήστετησήτατουλεμονοστύφτηστο

στέλεχοςμέσαστομπολ.Βεβαιωθείτεότιη

προεξοχήτηςσήταςέχειασφαλίσειστηνυποδοχή

τηςλαβήςτουμπολ.Αντοποθετήσετεσωστάτη

σήτα,θαακούσετεένακλικ.

• Πιέστετοεσπεριδοειδέςπάνωστονκώνο.Αν

χρειαστεί,σταματήστεναπιέζετεγιανααφαιρέσετε

τονπολτόαπότοσουρωτήρι.Όταντελειώσετετο

στύψιμοήθέλετενααφαιρέσετετονπολτό,γυρίστε

τοκουμπίστηθέση0καιβγάλτετομπολαπότη

συσκευή,μεταεξαρτήματαπάνωστομπολ.

Κουζινομηχανή

Λεπίδα

Πρινξεκινήσετε,βεβαιωθείτεότιέχετεκάνει

τησυναρμολόγησησύμφωναμετηνεικ.4.

Μονάδαλεπίδων:γιατεμαχισμό,ανάμειξη

καιπολτοποίησηυλικών

Γιανααφαιρέσετετοφαγητόπουέχει

κολλήσειστηλεπίδαήστοτοίχωμα

τουμπολ,σταματήστετηνεπεξεργασία,

απενεργοποιήστετησυσκευήκαι

χρησιμοποιήστεμιασπάτουλα.

Σημείωση

• Νατοποθετείτεπάντατηλεπίδαμέσαστομπολ

πριναρχίσετεναπροσθέτετεταυλικά.

• Μηνχρησιμοποιείτετιςλεπίδεςγιανακόψετεπολύ

σκληράυλικάόπωςκόκκουςκαφέ,κουρκούμη,

μοσχοκάρυδοκαιπαγάκια,επειδήμπορείνα

στομώσουν.

• Μηναφήνετετησυσκευήναλειτουργείγιαπολύ

μεγάλοδιάστημαότανκόβετε(σκληρό)τυρίή

σοκολάτα.Διαφορετικά,αυτάταυλικάζεσταίνονται

υπερβολικά,αρχίζουνναλιώνουνκαισβολιάζουν.

Δίσκοςμεπροσθήκες

Πρινξεκινήσετε,φροντίστεναεπιλέξετετον

κατάλληλοδίσκοαπότουςπαρακάτωκαι

συναρμολογήστετονσύμφωναμετηνεικ.5.

Εξάρτημακοκκοποίησης:γιαναδημιουργείτε

μικρούς/λεπτούςκόκκουςυλικών

Εξάρτημακοπής:γιακοπήυλικών

Εξάρτηματεμαχισμού:γιατεμαχισμότων

υλικώνσεμικρέςλωρίδες

Μύλος(μόνοστομοντέλο

HR7978)

Πρινξεκινήσετε,βεβαιωθείτεότιέχετεκάνει

τησυναρμολόγησησύμφωναμετηνεικ.8.

Μπορείτεναχρησιμοποιήσετετομύλογια

νααλέσετεκόκκουςκαφέ,πιπέρι,ξηρούς

καρπούς,μυρωδικά,αποξηραμέναφρούτακ.λπ.

Μπορείτενακόψετεαποξηραμέναφρούτα

π.χ.σύκαγιαναταχρησιμοποιήσετεως

γαρνιτούραστογιαούρτισαςήνατα

αλείψετεστοψωμίήσταμπισκότασας.

Γιακαλύτερααποτελέσματακατάτην

επεξεργασίααποξηραμένωνσύκων,

χρησιμοποιήστεποσότηταέωςκαι85g

στηνταχύτηταPγια3δευτερόλεπτα.

Σημείωση

• Νατηρείτετιςοδηγίεςπουαφορούντιςποσότητες,

τοχρόνοεπεξεργασίαςκαιτηνταχύτηταγιατα

υλικά,όπωςαναγράφονταιστηνεικ.9.

• Μηνυπερβαίνετετημέγιστηστάθμητηςκανάτας

τουμύλου.

5 Καθαρισμός

Προειδοποίηση

• Γιανακαθαρίσετετησυσκευή,αποσυνδέστετην

προηγουμένωςαπότορεύμα.

• Ανατρέξτεστονπίνακα(εικ.10)γιαπληροφορίες

σχετικάμετονκαθαρισμότωνεξαρτημάτωνμε

νερό,στοπλυντήριοτωνπιάτωνή/καιμευγρόπανί.

Προσοχή

• Φροντίστετααιχμηράάκρατωνλεπίδωνκαι

τωνδίσκωνναμηνέρχονταισεεπαφήμεσκληρά

αντικείμενα.Οποιαδήποτεεπαφήμπορείνα

στομώσειτιςλεπίδες.

• Ταάκρατωνλεπίδωνείναιαιχμηρά.Θαπρέπεινα

είστεπροσεκτικοίότανκαθαρίζετετιςπροσθήκες

τουδίσκουκαιτιςλεπίδεςτηςκουζινομηχανής,του

μπλέντερκαιτουμύλου.

Μηχανήκιμά(μόνοστα

μοντέλαHR7978/HR7975)

Πρινξεκινήσετε,βεβαιωθείτεότιέχετεκάνει

τησυναρμολόγησησύμφωναμετηνεικ.7.

Ημηχανήτουκιμάπροορίζεταιγιατην

κοπήήτηνανάμειξηωμούήμαγειρεμένου

κρέατος.

Ότανκολλήσεικρέαςστηχοάνη,

ακολουθήστεταπαρακάτωβήματαγιανα

αποκαταστήσετετοπρόβλημα:

1 Απενεργοποιήστετησυσκευήκαιβγάλτε

τηναπότηνπρίζα.

2 Αφαιρέστετοσυγκρότηματηςχοάνης.

3 Καθαρίστεταυλικάπουέχουνκολλήσει.

4 Συναρμολογήστεξανάτηχοάνη.

5 Συνδέστετοβύσματροφοδοσίαςστην

πρίζακαιεπιλέξτεξανάτηνταχύτητα

πουθέλετε.

Σημείωση

•

Μηναλέθετεποτέκόκκαλα,καρπούςμεκουκούτσια

ήάλλασκληράυλικά.

•

Μηνχρησιμοποιείτεποτέκατεψυγμένοκρέας!

Πριναλέσετετοκρέας,θαπρέπειπρώτανατο

ξεπαγώσετε.

•

Μηντοποθετείτεμεγάληποσότητακαιμηνασκείτε

υπερβολικήπίεσηότανσπρώχνετετοκρέας

στοεσωτερικότηςχοάνης.Μετοντρόποαυτόν

μπορείτενααποφύγετετηνυπερφόρτωσητης

συσκευής.

Συμβουλή

•

Αφαιρέστετακόκκαλα,τουςχόνδρουςκαιτανεύρα

απότοκρέαςγιανααποφύγετετομπλοκάρισμα

τωνυλικώνκατάτηνάλεση.

Ελληνικά

ΕL

1 Καθαρίστετομοτέρμεέναυγρόπανί.

2 Γιανακαθαρίσετεταυπόλοιπα

εξαρτήματα,χρησιμοποιήστεζεστόνερό

(<60ºC)καιυγρόαπορρυπαντικόή

βάλτεταστοπλυντήριοπιάτων.

3 Μετάτοκαθάρισμα,αποθηκεύστετη

συσκευήκαιταεξαρτήματασεμέρος

χωρίςυγρασία.

Γρήγοροςκαθαρισμός

Ακολουθήστεταπαρακάτωβήματαγια

νακαθαρίσετεπιοεύκολατομπολτης

κουζινομηχανήςκαιτηνκανάτατου

μπλέντερ.(Ότανκαθαρίζετετομπολτης

κουζινομηχανής,βεβαιωθείτεπωςηλεπίδα

είναιστερεωμένηστομπολ.)

1 Ρίξτεχλιαρόνερό(όχιπάνωαπό

0,5λίτρο)καιλίγεςσταγόνεςυγρού

απορρυπαντικούστομπολτης

κουζινομηχανήςήστηνκανάτατου

μπλέντερ.

2 Τοποθετήστετοκαπάκιστομπολτης

κουζινομηχανήςήστηνκανάτατου

μπλέντερκαιγυρίστετοπροςταδεξιά

γιανακουμπώσει.

3 ΓυρίστετοκουμπίστηνταχύτηταP.

Αφήστετησυσκευήναλειτουργήσει

τουλάχιστονγια30δευτερόλεπτα

ήμέχρινακαθαρίσειτομπολτης

κουζινομηχανήςήηκανάτατου

μπλέντερ.

4 Μετάτηχρήση,γυρίστετοκουμπίστη

θέση0καιβγάλτετησυσκευήαπότην

πρίζα.

5 Αφαιρέστετηνκανάτατουμπλέντερήτο

μπολτηςκουζινομηχανήςκαιξεπλύνετέ

ταμεκαθαρόνερό.

6 Εγγύησηκαι

επισκευή

Αναντιμετωπίζετεκάποιοπρόβλημα,

χρειάζεστεπληροφορίεςήησυσκευή

σαςχρειάζεταιεπισκευή,επισκεφθείτε

τηδιεύθυνσηwww.philips.com/supportή

επικοινωνήστεμετοΚέντροΕξυπηρέτησης

ΚαταναλωτώντηςPhilipsστηχώρασας.Ο

αριθμόςτηλεφώνουβρίσκεταιστοδιεθνές

φυλλάδιοεγγύησης.ΑνδενυπάρχειΚέντρο

ΕξυπηρέτησηςΚαταναλωτώνστηχώρασας,

απευθυνθείτεστοντοπικόαντιπρόσωποτης

Philips.

unidades de cuchillas del robot de cocina,

la batidora y el molinillo. Los bordes de las

cuchillasestánmuyalados.

• Retire las varillas, el levantaclaras o los

ganchos para amasar del aparato antes de

lavarlo.

• No toque las cuchillas, sobre todo cuando

el aparato esté enchufado. Las cuchillas

estánmuyaladas.

• Si las cuchillas y las herramientas del

recipiente se bloquean, desenchufe el

aparato antes de retirar los ingredientes que

bloquean las cuchillas y las herramientas.

• Si los alimentos se pegan a la pared de

la jarra de la batidora, al recipiente del

robot de cocina o al recipiente para

mezclar, apague el aparato y desenchúfelo.

A continuación, utilice una espátula para

separar los alimentos de la pared.

• Cuando el aparato esté en funcionamiento,

no meta nunca los dedos ni un objeto (por

ejemplo, una espátula) en el recipiente

para mezclar si alguna de las herramientas

del recipiente está en uso.

• Cuando el aparato esté en funcionamiento,

no meta nunca los dedos ni un objeto

(por ejemplo, una espátula) para empujar

losingredientesporeloriciodeentrada

del robot de cocina o por la tolva de

la picadora de carne. Utilice solo el

empujador suministrado para el robot de

cocina o la picadora de carne.

• Tenga cuidado al verter líquidos calientes

en el recipiente, en el robot de cocina o en

la batidora, ya que pueden ser expulsados

del aparato debido a la generación

repentina de vapor.

• Nunca desbloquee el brazo del aparato

cuando estén conectados otros accesorios,

tales como el robot de cocina, la batidora,

la picadora de carne o el molinillo.

• No conecte ni utilice nunca más de una

herramienta o accesorio en el aparato al

mismo tiempo.

• Este aparato es sólo para uso doméstico.

Precaución

1 Bienvenido

Enhorabuena por su adquisición y bienvenido

aPhilipsParapoderbeneciarseporcompleto

de la asistencia que ofrece Philips, registre el

producto en www.philips.com/welcome.

Antes de usar el aparato, lea atentamente

este manual de usuario y consérvelo por si

necesitara consultarlo en el futuro.

Advertencia

• No sumerja la unidad motora en agua ni la

enjuague bajo el grifo.

• Antes de conectar el aparato a la corriente,

asegúrese de que el voltaje indicado en la

parte inferior del aparato se corresponde

con el de la red eléctrica local.

• Para evitar situaciones de peligro, no

conecte nunca el aparato a un interruptor

con temporizador.

• No utilice el aparato si el cable de

alimentación, el enchufe, la cubierta

protectora o cualquier otra pieza están

dañados o tienen grietas visibles.

• Si el cable de alimentación está dañado,

debe ser sustituido por Philips o por un

centro de servicio autorizado por Philips

uotropersonalcualicado,conelnde

evitar situaciones de peligro.

• Este aparato puede ser usado por

personas con su capacidad física, psíquica

o sensorial reducida y por quienes no

tengan los conocimientos y la experiencia

necesarios, si han sido supervisados o

instruidos acerca del uso del aparato de

forma segura y siempre que sepan los

riesgos que conlleva su uso.

• No permita que los niños jueguen con el

aparato.

• Este aparato no debe ser utilizado por los

niños. Mantenga el aparato y el cable fuera

del alcance de los niños.

• No deje nunca que el aparato funcione sin

vigilancia.

• Tenga mucho cuidado al manipular

o limpiar los accesorios del disco, las

Español

Campos electromagnéticos

(CEM)

Este aparato Philips cumple todos los

estándares sobre campos electromagnéticos

(CEM). Si se utiliza correctamente y de acuerdo

con las instrucciones de este manual, el aparato

se puede usar de forma segura según los

conocimientoscientícosdisponibleshoyendía.

Reciclaje

Este producto se ha diseñado y fabricado con

materiales y componentes de alta calidad, que

se pueden reciclar y volver a utilizar.

Cuando vea el símbolo de cubo de basura

tachadoenunproducto,signicaquecumplela

Directiva europea 2002/96/EC:

Nunca deseche el producto con la basura

normal del hogar. Infórmese de la legislación

local sobre la recogida selectiva de productos

eléctricos y electrónicos. El desecho correcto

de un producto usado ayuda a evitar

consecuencias potencialmente negativas para el

medio ambiente y la salud humana.

• Apague y desenchufe siempre el aparato si

lo va a dejar desatendido, así como antes

de montarlo, desmontarlo o limpiarlo,

o antes de tocar alguna de las piezas

que está en movimiento durante su

funcionamiento.

• Apague siempre el aparato girando el

control hasta la posición 0.

• Después de apagar el aparato espere

siempre hasta que las piezas móviles se

paren y, a continuación, desenchúfelo

antes de elevar el brazo del soporte,

abrirlo, desmontarlo o retirar las piezas de

cualquiera de los accesorios del soporte.

• No exceda el nivel máximo indicado en los

accesorios (recipiente, jarra, molinillo). Siga

las cantidades, el tiempo y la velocidad de

procesamiento al utilizar las herramientas

del aparato, como se indica en el manual

de usuario.

• Antes de usar el aparato por primera vez,

limpie bien las piezas que vayan a entrar

en contacto con los alimentos. Consulte

las instrucciones y la tabla de limpieza del

manual de usuario.

• No utilice nunca accesorios ni piezas

de otros fabricantes que Philips no

recomiendeespecícamente.Silohace,

quedará anulada su garantía.

• Deje que los ingredientes calientes

se enfríen (80º C o menos) antes de

procesarlos.

• Deje siempre que el aparato se enfríe

a temperatura ambiente después de

procesar cada lote.

• Ciertos ingredientes pueden causar

decoloracionesenlasuperciedelas

piezas por ejemplo, las zanahorias. Esto

no tiene un efecto negativo en ellas. Las

decoloraciones desaparecen generalmente

después de algún tiempo.

Nivel de ruido: Lc = 82 dB [A]

Molinillo

y Vaso del molinillo

z Junta de la unidad de cuchillas del

molinillo

{ Unidad de cuchillas del molinillo

Picadora de carne

| Rosca

} Discoparapicadono

~ Unidad de corte/cuchilla

 Ejesinn

€ Tolva de metal

 Empujador para la tolva de metal

‚ Cubierta antipolvo

ƒ Bandeja de alimentación

„ Innovadora herramienta de limpieza

3 Antes de

utilizarla por

primera vez

Antes de utilizar el aparato y sus accesorios por

primera vez, limpie bien las piezas que vayan a

entrar en contacto con los alimentos.

Solo se puede encender después de montar

correctamente los accesorios. Consulte las

gurasdela2ala8pararealizarunmontaje

correcto.

Parada automática

La amasadora se apagará automáticamente tras

15 minutos de funcionamiento continuo. Esto

puede evitar posibles problemas de seguridad

debido al uso prolongado.

Protección contra sobrecarga

El robot de cocina también se parará

automáticamente en caso de sobrecarga.

2 Descripción

general (figura 1)

Amasadora

a Eje de varilla

b Interruptor de inclinación

c Selector de velocidad (control giratorio)

d Recipiente

e Protección contra salpicaduras

f Gancho para amasar

g Levantaclaras

h Varilla

Batidora

i Vaso medidor

j Tapa de la batidora

k Jarra de la batidora

l Junta

m Unidad de cuchillas

Robot de cocina

n Empujador

o Tapa

p Soporte de accesorios

q Recipiente del procesador

r Unidad de cuchillas

Accesorios del disco

s Soporte para accesorios

t Accesorio para rallar

u Accesorio para cortar en rodajas

v Accesorio para cortar en tiras

Exprimidor

w Cono exprimidor

x Tamiz

Español

Consejo

• Para evitar salpicaduras, aumente siempre la velocidad

de forma gradual.

• Protector contra salpicaduras: coloque el protector

contra salpicaduras en el soporte antes de usar el

recipiente. No es necesario extraer el protector contra

salpicaduras para cambiar las herramientas. Puede

añadir ingredientes a través de la boquilla de la

protección contra salpicaduras.

• Batir: antes de batir las claras de huevo o la nata,

asegúrese de que el recipiente y el levantaclaras estén

secos y sin restos de grasa.

• Amasar: utilice el gancho para amasar para hacer masa

de levadura para pan y pizza. Debe ajustar la cantidad

de líquido para formar la masa según las condiciones

de humedad y la temperatura.

Si desea volver a amasar la masa con el robot de

cocina durante un período de tiempo más prolongado,

asegúrese de que la masa esté comprimida en la parte

inferior del recipiente para evitar que la masa suba

hasta el gancho para amasar.

Recetas: masa para pan

(para 1,5 unidades)

Ingredientes:

• 500 g de harina

• 50 g de aceite de oliva

• 1 cucharadita de sal

• 1 cucharadita de azúcar

• 7 g de levadura

• 260 ml de agua caliente

1 Añada todos los ingredientes secos al

recipiente y gire el control giratorio hasta

la velocidad 1.

2 Vierta el agua y, a continuación, el aceite.

3 Cambie a la velocidad 2-3 y siga amasando

hasta que se forme una bola de masa

suave.

4 Engrase un recipiente con aceite vegetal.

5 Coloque la bola de masa en este

recipienteytápeloconlmtransparente.

6 Deje que la masa suba durante 1 hora

hasta que su tamaño se duplique.

7 Extraiga el aire de la masa aumentada.

8 Amase hasta que tenga forma alargada y

colóquela en un molde para pan.

Para reiniciar el aparato en caso de sobrecarga,

siga los pasos que se indican a continuación:

1 Gire el control hasta la posición 0 y, a

continuación, desenchufe el aparato.

2 Quite algunos de los ingredientes para

reducir la carga.

3 Deje que el aparato se enfríe durante unos

minutos.

4 Conecte el cable de alimentación a

la fuente de alimentación y vuelva a

seleccionar la velocidad deseada.

4 Uso del robot

de cocina

Herramientas para el

recipiente de mezclar

Nota

•

Antes de conectar la amasadora, asegúrese de que el

control se encuentra en la posición 0 y, a continuación,

conecte el levantaclaras, las varillas o el gancho para amasar.

•

En dicho recipiente, puede procesar hasta 750 g

de harina, además del resto de ingredientes

correspondientes.

•

Siga las cantidades, el tiempo y la velocidad de

procesamiento recomendados como se indica en la

gura9.

Antes de comenzar, asegúrese de que escoge

el accesorio que desea de los siguientes y

móntelosegúnlagura2.

Gancho para amasar:

• Para la elaboración de panes y bollos

Varilla:

• Para hacer tartas, galletas, pasteles, pastas,

puré de patatas, masa para pasta, pan sin

gluten y mantequilla fría

Levantaclaras:

• Para batir claras de huevo, nata,

merengues,moussesysoufés

2 Añada la mantequilla fría a los ingredientes

secos y aumente la velocidad de 1 a 3 de

forma gradual.

3 Añada 1 cucharada de agua helada a la

mezcla hasta que se forme una masa

quebradiza.

• Si la masa se llega a romper, agregue

un poco más de agua y mézclelo

todo durante más tiempo. No añada

demasiada agua. De lo contrario, se

formará una corteza dura.

4 Dele a la masa la forma que desee y

envuélvala en plástico.

5 Guárdela en la nevera de 1 hora como

mínimo hasta 2 días.

6 Deje el resto de la masa a temperatura

ambiente durante unos minutos antes de

pasarle el rodillo y hornear.

Receta: merengue

Ingredientes:

• 4 claras de huevo

• 1 taza de azúcar en polvo o glas

(200 gramos)

1 Bata las claras de huevo a la velocidad 7

hasta que se formen picos suaves.

2 Añada el azúcar de forma gradual durante

el procesamiento a velocidad 4 hasta que

se formen picos sólidos.

3 Ponga una cucharada de merengue en una

bandeja para hornear cubierta con papel

de hornear.

4 Precaliente el horno a 105 °C y coloque

la bandeja con el merengue en el centro

del horno.

5 Hornee los merengues de 1 a 1 hora y

media aproximadamente hasta que se

sequen y estén crujientes.

6 Apague el horno y seque los merengues

en el horno durante 1 hora y media.

9 Cúbralo y deje que suba en la bandeja

durante 1 hora.

10 Hornee a 180 °C durante 40 minutos.

Receta: masa de tarta

Ingredientes:

• 3 huevos

• 150 g de mantequilla

• 150 g de azúcar glas

• 150 g de harina

• 3 g de levadura en polvo

1 Corte la mantequilla en dados de 2 cm.

2 Coloque los dados con el azúcar en el

recipiente y mezcle a la velocidad 1.

3 Aumente la velocidad de 1 a 4 de forma

gradual.

4 Añada los huevos uno por uno y siga

mezclando a velocidad 4 hasta que vea una

consistencia cremosa.

5 Añada la levadura en polvo y la harina

a la mezcla y bata a la velocidad 1 hasta

que todos los ingredientes estén bien

mezclados.

6 Coloque la masa en una fuente de

aluminio de 30 cm de largo.

7 Colóquela en la parte central del horno.

8 Hornee durante 30-40 minutos a una

temperatura de 180 °C.

Receta: pastel

Ingredientes:

• Tazas de 340 g de harina y un poco

más para pasar el rodillo

• 227 g de mantequilla fría sin sal,

cortada en dados 2 cm

• 1 cucharadita de sal

• 1 cucharadita de azúcar

• De 6 a 8 cucharadas de agua helada

1 Coloque todos los ingredientes secos en el

recipiente y gire el control giratorio hasta

la velocidad 1.

Español

Nota

• Coloque siempre la unidad de cuchillas en el recipiente

antes de empezar a añadir los ingredientes.

• No utilice la unidad de cuchillas para picar ingredientes

duros como granos de café, cúrcuma, nuez moscada

ycubitosdehielo,yaquepodríanestropearellode

las cuchillas.

• No deje el aparato en funcionamiento demasiado

tiempo cuando corte queso o chocolate duro. De

lo contrario, estos ingredientes pueden calentarse

demasiado, empezar a fundirse y formar grumos.

Disco con accesorios

Antes de comenzar, asegúrese de que escoge

el disco que desea de los siguientes y móntelo

segúnlag.5.

Disco para rallar: para rallar ingredientes en

trozospequeñosonos

Disco para cortar en rodajas: para cortar los

ingredientes en rodajas

Disco para cortar en tiras: para cortar los

ingredientes en tiras pequeñas

Precaución

• Tenga cuidado cuando maneje la cuchilla para cortar

en rodajas del accesorio del disco. Tiene un borde muy

alado.

• No utilice nunca el accesorio del disco para procesar

ingredientes duros, como cubitos de hielo.

• No ejerza demasiada presión con el empujador cuando

empujelosingredientesporeloriciodeentrada.

Nota

• Corte los ingredientes grandes en trozos para que

quepanporeloriciodeentrada.

Siga los pasos que se indican a continuación

para montar el accesorio del disco (paso 1 en

lagura5).

1 Coloque la abertura del accesorio sobre el

eje del soporte para accesorios.

2 Empuje la abertura del accesorio sobre el

saliente del cabezal.

Batidora

Antes de comenzar, asegúrese de que realiza el

montajesegúnlagura3.

Batidora: para preparar smoothies, batidos,

zumos o picar hielo

Siga las cantidades, el tiempo y la velocidad de

procesamiento recomendados como se indica

enlagura9.

Para picar hielo, gire el botón a la posición P

varias veces hasta que el hielo se haya picado

por completo.

Nota

• No abra nunca la tapa para poner la mano ni ningún

objeto en la jarra mientras la batidora esté funcionando.

• Coloque siempre la junta de sellado en la unidad de

cuchillas antes de colocar esta unidad en la jarra de la

batidora.

• Si desea añadir ingredientes líquidos con la batidora

en funcionamiento, viértalos en la jarra de la batidora

atravésdeloriciodeentradaextrayendoelvaso

medidor.

• Trocee bien los ingredientes en trozos pequeños antes

de procesarlos.

• Si desea preparar una gran cantidad, procese los

ingredientes en pequeños lotes en vez de hacerlo de

una sola vez.

• Para evitar salpicaduras, cuando procese líquidos que

tiendan a hacer espuma (por ejemplo, la leche), no eche

más de un litro en la jarra de la batidora para evitar

que se derrame.

• Coloque los ingredientes en la jarra de la batidora hasta

el nivel máximo indicado.

Robot de cocina

Unidad de cuchillas

Antes de comenzar, asegúrese de que realiza el

montajesegúnlagura4.

Unidad de cuchillas: para picar, mezclar y

triturar ingredientes

Para retirar los alimentos que se pegan a las

cuchillas o a la pared del recipiente, detenga el

proceso, apague el aparato y, a continuación,

utilice una espátula.

Consejo

•

Extraiga los huesos, cartílagos y tendones de la carne

para evitar el bloqueo durante el picado.

Molinillo (solo HR7978)

Antes de comenzar, asegúrese de que realiza el

montajesegúnlagura8.

Puede utilizar el molinillo para picar granos de

café, granos de pimienta, frutos secos, hierbas,

frutas deshidratadas, etc.

Las frutas secas, como los higos, se pueden

picar y utilizar como aderezo para el yogur o

para espolvorearlas sobre pan o galletas.

Para obtener los mejores resultados al

procesar higos secos, utilice un máximo de

85 g a la velocidad P durante 3 segundos.

Nota

• Siga las cantidades, el tiempo y la velocidad de

procesamiento recomendados para los ingredientes tal

comoseindicaenlagura9.

• No exceda el nivel máximo de la jarra del molinillo.

5 Limpieza

Advertencia

• Antes de limpiar el aparato, desenchúfelo.

• Consultelatabla(gura10)paraobtenerinformación

sobre la limpieza de las piezas con agua, en el lavavajillas

o con un paño húmedo.

Precaución

• Asegúrese de que los bordes de las cuchillas y de

los discos no entran en contacto con objetos duros.

Podríanestropearellodelascuchillas.

• Losbordesdelascuchillasestánmuyalados.Tenga

cuidado al limpiar los accesorios del disco y las

unidades de cuchillas del robot de cocina, la batidora y

el molinillo.

3 Presione el accesorio en el soporte hasta

que encaje en su posición con un clic.

Exprimidor

Antes de comenzar, asegúrese de que realiza el

montajesegúnlagura6.

Nota

• Coloque el tamiz para el exprimidor en el eje del

recipiente. Asegúrese de que el saliente del tamiz encaja

con la ranura del asa del recipiente. Cuando el tamiz

quedejadocorrectamente,seoiráunclic.

• Presione con la fruta sobre el cono. Deje de presionar

para retirar la pulpa del tamiz si es necesario. Cuando

haya dejado de presionar o cuando quiera retirar la

pulpa, gire el control hasta la posición 0 y quite el

recipiente del aparato con los accesorios colocados.

Picadora de carne

(solo HR7978/HR7975)

Antes de comenzar, asegúrese de que realiza el

montajesegúnlagura7.

La picadora de carne está diseñada para picar o

mezclar carne cruda o cocida.

Si la carne se atasca en la tolva, siga los pasos

que se indican a continuación:

1 Apague y desconecte el aparato.

2 Desmonte el conjunto de la tolva.

3 Elimine el bloqueo.

4 Vuelva a montar la tolva.

5 Conecte el cable de alimentación a

la fuente de alimentación y vuelva a

seleccionar la velocidad deseada.

Nota

•

Nunca pique huesos, frutos secos ni otros ingredientes

duros.

•

No utilice nunca carne congelada. Antes de picar la

carne, descongélela.

•

No empuje demasiado la carne ni ejerza demasiada

presión al empujar la carne en la tolva. De esta manera

se puede evitar la sobrecarga del aparato.

Español

6 Garantía y

servicio

Si tiene cualquier problema, necesita ayuda o

información, visite www.philips.com/support

o póngase en contacto con el Servicio de

Atención al Cliente de Philips de su país.

El número de teléfono se encuentra en el

folleto de garantía mundial. Si no hay Servicio

de Atención al Cliente en su país, diríjase al

distribuidor Philips local.

1 Limpie la unidad motora con un paño

húmedo.

2 Lave las otras piezas con agua caliente

(menos de 60 ºC) y, si es necesario, con

un poco de detergente líquido o en el

lavavajillas.

3 Después de la limpieza, guarde el aparato y

los accesorios en un lugar seco.

Limpieza rápida

Siga los siguientes pasos para limpiar el

recipiente del robot de cocina y la jarra de

la batidora con más facilidad. (Si limpia el

recipiente del robot de cocina, asegúrese de

que la cuchilla esté montada en el recipiente.)

1 Vierta agua tibia (no más de medio litro)

y unas gotas de detergente líquido en el

recipiente del robot de cocina o en la jarra

de la batidora.

2 Coloque la tapa del recipiente del robot

de cocina o la jarra de la batidora y gírela

en el sentido de las agujas del reloj para

jarla.

3 Gire el control hasta la posición P.

Deje que el aparato funcione durante

30 segundos o hasta que el recipiente del

robot de cocina o la jarra de la batidora

quede limpio.

4 Después del uso, gire el control hasta la

posición 0 y, a continuación, desenchufe el

aparato.

5 Desmonte el recipiente del robot

de cocina o la jarra de la batidora y

enjuáguelo con agua limpia.

• Jos terä tai sekoitusosa juuttuu paikalleen,

irrota pistoke pistorasiasta ennen kuin

irrotat kiinni juuttuneet ainekset.

• Jos ruoka tarttuu sekoituskulhon tai

monitoimikoneen kulhon seinämään,

sammuta laite ja irrota se pistorasiasta.

Irrota sitten ruoka seinämästä lastan avulla.

• Älä koskaan käytä sormiasi tai

mitään esinettä (esimerkiksi lastaa)

valmistusaineiden työntämiseen

sekoituskulhoon, kun laite on käynnissä ja

käytät sekoitusosia.

• Älä koskaan käytä sormiasi tai mitään

esinettä (esimerkiksi lastaa) valmistusaineiden

työntämiseen monitoimikoneen tai

lihamyllyn syöttösuppiloon laitteen ollessa

käynnissä. Käytä monitoimikoneessa tai

lihamyllyssä ainoastaan mukana toimitettua

syöttöpaininta.

• Vältä kuuman nesteen kaatamista kulhoon,

monitoimikoneeseen tai tehosekoittimeen,

sillä neste voi höyrystyä äkillisesti ja

aiheuttaa palovammoja.

• Älä lukitse yleiskoneen vartta, kun muita

lisävarusteita (kuten monitoimikone,

tehosekoitin, mausteleikkuri tai lihamylly)

on liitetty.

• Älä liitä ja käytä yleiskoneessa useita

tarvikkeita tai lisävarusteita samanaikaisesti.

• Tämä laite on tarkoitettu vain

kotitalouksien käyttöön.

Varoitus

• Irrota laitteen virtajohto pistorasiasta, kun

laitetta ei käytetä, sekä ennen laitteen

kokoamista, purkamista ja puhdistamista

ja ennen kuin kosketat osia, jotka liikkuvat

käytössä.

• Katkaise aina laitteesta virta kääntämällä

valitsin 0-asentoon.

• Kun katkaiset virran, odota aina, kunnes

liikkuvat osat ovat pysähtyneet ja irrota

pistoke pistorasiasta, ennen kuin nostat

telineen vartta tai avaat, purat tai irrotat

lisävarusteiden osia telineestä.

• Älä ylitä lisäosiin (kulho, kannu,

mausteleikkuri) merkittyjä enimmäismääriä.

Noudata käyttöoppaassa annettuja

1 Tervetuloa

Onnittelut hankinnastasi ja tervetuloa Philips-

tuotteiden käyttäjäksi! Käytä hyväksesi Philipsin

tuki ja rekisteröi tuote osoitteessa

www.philips.com/welcome.

Lue tämä käyttöopas huolellisesti ennen käyttöä

ja säilytä se myöhempää tarvetta varten.

Varoitus

• Älä upota runkoa veteen äläkä huuhtele

sitä vesihanan alla.

• Varmista, että laitteen tyyppikilvessä

mainittu jännite vastaa paikallista

verkkojännitettä ennen laitteen kytkemistä

sähköverkkoon.

• Älä koskaan liitä laitetta ajastinkytkimeen,

jottei aiheudu vaaratilanteita.

• Älä käytä laitetta, jos sen virtajohto, pistoke,

suojus tai jokin muu osa on viallinen tai

siinä on näkyviä halkeamia.

• Jos virtajohto on vahingoittunut, vaihdata

se oman turvallisuutesi vuoksi Philipsin

valtuuttamassa huoltoliikkeessä tai muulla

ammattitaitoisella korjaajalla.

• Laitetta voivat käyttää myös henkilöt,

joiden fyysinen tai henkinen toimintakyky

on rajoittunut tai joilla ei ole kokemusta

tai tietoa laitteen käytöstä, jos heitä on

neuvottu laitteen turvallisesta käytöstä tai

tarjolla on turvallisen käytön edellyttämä

valvonta ja jos he ymmärtävät laitteeseen

liittyvät vaarat.

• Lasten ei pidä leikkiä laitteella.

• Lapset eivät saa käyttää laitetta. Pidä laite ja

sen johto poissa lasten ulottuvilta.

• Älä jätä laitetta käyntiin ilman valvontaa.

• Ole varovainen, kun käsittelet tai puhdistat

monitoimikoneen, tehosekoittimen ja

mausteleikkurin lisäteriä tai teräyksiköitä.

Terät ovat erittäin teräviä.

• Irrota vatkain, vispilä tai taikinakoukku

yleiskoneesta ennen pesua.

• Älä koske teriin varsinkaan laitteen ollessa

kytkettynä pistorasiaan. Terät ovat erittäin

terävät.

suomi

Tuotetta ei saa hävittää tavallisen talousjätteen

mukana. Ota selvää paikallisista sähkölaitteiden

ja elektronisten laitteiden erillistä keräystä

koskevista säädöksistä. Hävittämällä vanhan

tuotteen oikein voit ehkäistä mahdollisia

ympäristö- ja terveyshaittoja.

2 Yleiskuvaus

(kuva 1)

Yleiskone

a Vispilän varsi

b Kallistuskytkin

c Nopeuden valitsin (valintanuppi)

d Kulho

e Roiskesuojus

f Taikinakoukku

g Vispilä

h Vatkain

Tehosekoitin

i Mittamuki

j Sekoituskulhon kansi

k Sekoituskulho

l Tiiviste

m Teräyksikkö

Monitoimikone

n Syöttöpainin

o Kansi

p Tarviketeline

q Monitoimikoneen kulho

r Teräyksikkö

Lisäterät

s Teränpidike

t Raastinterä

u Viipalointiterä

v Suikalointiterä

yleiskoneen tarvikkeita koskevia määriä,

valmistusaikoja ja nopeuksia.

• Pese kaikki ruuan kanssa kosketuksiin

joutuvat osat ennen käyttöönottoa.

Katso puhdistusohjeet ja -taulukko

käyttöoppaasta.

• Älä koskaan käytä muita kuin Philipsin

suosittelemia lisävarusteita tai -osia. Jos

käytät muita osia, takuu ei ole voimassa.

• Anna kuumien valmistusaineiden jäähtyä

(< 80 ºC) ennen niiden käsittelemistä.

• Anna laitteen aina jäähtyä huoneen

lämpötilaa vastaavaksi jokaisen käsitellyn

erän jälkeen.

• Tietyt ruoka-aineet, kuten porkkanat,

saattavat värjätä osien pintaa. Tämä ei

heikennä osia. Värjääntymiset katoavat

tavallisesti ajan myötä.

Käyntiääni: Lc = 82 dB [A]

Sähkömagneettiset kentät

(EMF)

Tämä Philips-laite vastaa kaikkia

sähkömagneettisia kenttiä (EMF) koskevia

standardeja. Jos laitetta käytetään oikein ja

tämän käyttöohjeen ohjeiden mukaisesti, sen

käyttäminen on turvallista tämänhetkisen

tutkimustiedon perusteella.

Kierrätys

Tuotteesi on suunniteltu ja valmistettu

laadukkaista materiaaleista ja komponenteista,

jotka voidaan kierrättää ja käyttää uudelleen.

Jos tuotteeseen on merkitty roskasäiliö, jonka

yli on vedetty rasti, se tarkoittaa, että tuotetta

koskee EU-direktiivi 2002/96/EY:

1 Käännä nuppi 0-asentoon ja irrota pistoke

pistorasiasta.

2 Vähennä kuormitusta poistamalla osa

aineksista.

3 Anna laitteen jäähtyä muutaman minuutin

ajan.

4 Liitä pistoke pistorasiaan ja valitse

haluamasi nopeus uudelleen.

4 Yleiskoneen

käyttäminen

Sekoituskulhon tarvikkeet

Huomautus

•

Varmista ennen yleiskoneen käynnistämistä, että nuppi

on 0-asennossa. Kiinnitä sen jälkeen vispilä, vatkain tai

taikinakoukku.

•

Kulhossa voi käsitellä enintään 750 g jauhoja ja muita

aineksia.

•

Noudata suositeltuja määriä, valmistusaikoja ja nopeuksia,

jotka on annettu kuvassa 9.

Valitse tarvittava lisäosa seuraavista ennen kuin

aloitat, ja kokoa ohjeiden mukaan: kuva 2.

Taikinakoukku:

• Leivät, sämpylät, pullat

Vatkain:

• Kakut, keksit, piirakat, voitaikina,

perunasose, pastataikina, gluteeniton

taikina ja kylmä voi

Vispilä:

• Munanvalkuaiset, kerma, marenki,

mousset ja kohokkaat

Sitruspuserrin

w Puserrinosa

x Siivilä

Mausteleikkuri

y Mausteleikkurin kannu

z Mausteleikkurin tiiviste

{ Mausteleikkurin teräyksikkö

Lihamylly

| Kierrerengas

} Hieno jauhatusterä

~ Teräosa

 Kierrevarsi

€ Metallinen putki

 Metalliputken syöttöpainin

‚ Pölysuojus

ƒ Syöttökaukalo

„ Innovatiivinen puhdistusväline

3 Käyttöönotto

Pese kaikki ruuan kanssa kosketuksiin joutuvat

osat ennen yleiskoneen ja lisävarusteiden

käyttöönottoa.

Voit käynnistää laitteen vain koottuasi lisäosat

oikein. Kuvissa 2–8 esitetään kokoonpano-ohjeet.

Automaattinen pysäytystoiminto

Yleiskoneen virta katkeaa automaattisesti,

kun laite on ollut yhtäjaksoisesti käynnissä 15

minuuttia. Se estää liian pitkän yhtäjaksoisen

käytön aiheuttamia turvallisuusongelmia.

Ylikuormitussuoja

Yleiskone sammuu automaattisesti myös

ylikuormittuessaan.

Voit nollata laitteen ylikuormituksen jälkeen

seuraavasti:

suomi

Resepti: kakkutaikina

Ainesosat:

• 3 kananmunaa

• 150 g voita

• 150 g hienosokeria

• 150 g jauhoja

• 3 g leivinjauhetta

1 Leikkaa voi 2 cm:n kuutioiksi.

2 Laita voikuutiot ja sokeri kulhoon ja sekoita

niitä nopeudella 1.

3 Nosta nopeutta vähitellen tasolle 4.

4 Lisää kananmunat yksi kerrallaan ja jatka

sekoittamista nopeudella 4, kunnes taikina

on vaahtomaista.

5 Sekoita leivinjauhe ja jauhot keskenään

ja lisää ne sekoituskulhoon. Sekoita

nopeudella 1, kunnes taikina on tasaista.

6 Kaada taikina 30 cm:n pituiseen

alumiinivuokaan.

7 Aseta vuoka uunin keskitasolle.

8 Paista 180 asteessa 30–40 minuutin ajan.

Resepti: piirakkataikina

Ainesosat:

• 340 g perusvehnäjauhoja ja lisää

kaulimiseen

• 227 g kylmää suolatonta voita 2 cm:n

kuutioina

• 1 tl suolaa

• 1 tl sokeria

• 6–8 rkl jäävettä

1 Lisää kaikki kuivat aineet kulhoon ja käännä

valintanuppi nopeuteen 1.

2 Lisää kylmä voi ja lisää nopeutta vähitellen

tasolle 3.

3 Lisää jäävettä taikinaan 1 rkl kerrallaan,

kunnes taikina on murumaista.

• Jos taikina ei pysy kasassa, lisää vähän

vettä ja sekoita vielä. Älä lisää liikaa

vettä. Muutoin taikinasta tulee kovaa.

Vinkki

• Vältä roiskeita lisäämällä nopeutta aina vähitellen.

• Roiskesuojus: kiinnitä roiskesuojus telineeseen, ennen

kuin käytät sekoituskulhon tarvikkeita. Roiskesuojusta ei

tarvitse irrottaa tarvikkeiden vaihtamisen ajaksi. Aineksia

voi lisätä roiskesuojuksen nokan kautta.

• Vaahdottaminen: varmista ennen munanvalkuaisten tai

kerman vaahdottamista, että kulho ja vispilä ovat kuivia

ja rasvattomia.

• Vaivaaminen: taikinakoukulla voi vaivata hiivataikinaa

esimerkiksi leipää tai pizzaa varten. Taikinan nesteen

määrää on säädettävä ilmankosteuden ja lämpötilan

mukaan.

Jos haluat vaivata taikinaa yleiskoneella pidempään,

varmista että taikina on kulhon pohjalla, jotta se ei

nouse taikinakoukkua pitkin.

Reseptit: leipätaikina (enintään

1,5-kertainen annos)

Ainesosat:

• 500 g jauhoja

• 50 g oliiviöljyä

• 1 tl suolaa

• 1 tl sokeria

• 7 g hiivaa

• 2,6 dl lämmintä vettä

1 Lisää kaikki kuivat aineet kulhoon ja käännä

valintanuppi nopeuteen 1.

2 Kaada kulhoon vesi ja öljy.

3 Vaihda nopeuteen 2-3 ja jatka vaivaamista,

kunnes taikina on sileä pallo.

4 Voitele kulho kasviöljyllä.

5 Nosta taikinapallo voideltuun kulhoon ja

peitä tuorekelmulla.

6 Anna taikinan kohota 1 tunnin ajan, kunnes

se on kaksinkertainen.

7 Vaivaa ilma pois kohonneesta taikinasta.

8 Muotoile taikina pitkänomaiseksi ja nosta se

leipävuokaan.

9 Peitä ja anna kohota 1 tunnin ajan.

10 Paista 180 asteessa 40 minuutin ajan.

Huomautus

• Älä koskaan avaa kantta ja työnnä sormia tai

apuvälineitä kannuun tehosekoittimen käydessä.

• Aseta tiiviste teräyksikköön aina ennen kuin kiinnität

teräyksikön sekoituskannuun.

• Voit lisätä nestemäisiä aineita sekoituksen aikana

irrottamalla tehosekoittimen kannun mittamukin ja

kaatamalla aineet syöttöaukosta.

• Leikkaa aineet pieniksi paloiksi ennen tehosekoittimeen

laittamista.

• Käsittele suuret ainemäärät pienissä erissä.

• Kun käsittelet vaahtoutuvaa nestettä (esimerkiksi

maitoa), laita vuotojen välttämiseksi tehosekoittimen

kannuun enintään 1 litra nestettä.

• Lisää sekoituskulhoon valmistusaineita korkeintaan

ylätason ilmaisimeen asti.

Monitoimikone

Teräyksikkö

Kokoa laite ohjeen mukaan ennen käyttöä: kuva 4.

Teräyksikkö: ainesten silppuamiseen,

sekoittamiseen ja soseuttamiseen

Jos ruokaa tarttuu terään tai kulhon reunaan,

pysäytä ja sammuta laite ja käytä lastaa.

Huomautus

• Aseta aina teräyksikkö kulhoon ennen raaka-aineiden

lisäämistä.

• Älä hienonna terällä kovia aineita, kuten kahvipapuja,

maustekurkumaa, muskottipähkinää tai jääpaloja, sillä ne

voivat tylsyttää terää.

• Älä anna laitteen olla pitkään käynnissä pilkkoessasi

(kovaa) juustoa tai suklaata. Muuten nämä ainekset

kuumenevat, alkavat sulaa ja muuttuvat kokkareisiksi.

Lisäterät

Valitse tarvittava lisäosa seuraavista ennen kuin

aloitat ja kokoa ohjeiden mukaan: kuva 5.

Rakeistusosa: ainesten raastamiseen pieniksi/

hienoiksi palasiksi

Viipalointilisäosa: ainesten viipalointiin

Raastelisäosa: ainesten raastamiseen pieniksi

siivuiksi

4 Muotoile taikina haluamallasi tavalla ja peitä

muovikelmulla.

5 Jäähdytä taikinaa jääkaapissa vähintään

1 tunnin ajan ja enintään 2 päivää.

6 Anna taikinan levätä huoneenlämmössä

muutaman minuutin ajan ennen kaulimista.

Resepti: marenki

Ainesosat:

• 4 valkuaista

• 200 g erikoishienoa sokeria tai

hienosokeria

1 Vatkaa munanvalkuaiset nopeudella 7

kovaksi vaahdoksi.

2 Lisää sokeri vähitellen vatkaamisen aikana

ja sekoita nopeudella 4, kunnes vaahto on

kovaa.

3 Lusikoi marenki leivinpaperoidulle

uunipellille.

4 Lämmitä uuni 105 asteeseen ja aseta

uunipelti uunin keskitasolle.

5 Paista marenkeja noin 1–1,5 tunnin ajan,

kunnes ne ovat kuivia ja rapeita.

6 Sammuta uuni ja anna marenkien kuivaa

uunissa 1,5 tunnin ajan.

Tehosekoitin

Kokoa laite ohjeen mukaan ennen käyttöä: kuva 3.

Tehosekoitin: smoothieiden, pirtelöiden,

mehujen ja jäämurskan valmistukseen

Noudata suositeltuja määriä, valmistusaikoja ja

nopeuksia, jotka on annettu kuvassa 9.

Kun valmistat jäämurskaa, saat parhaan tuloksen

kääntämällä nuppia nopeudelle P toistuvasti,

kunnes jää on hienoa murskaa.

suomi

2 Irrota syöttösuppilo.

3 Poista tukos.

4 Kiinnitä syöttösuppilo takaisin.

5 Liitä pistoke pistorasiaan ja valitse

haluamasi nopeus uudelleen.

Huomautus

•

Älä koskaan jauha luita, pähkinöitä tai muita kovia aineita.

•

Älä käytä jäistä lihaa! Sulata liha ennen jauhamista.

•

Älä työnnä syöttösuppiloon liian paljon lihaa äläkä

työnnä liian kovaa. Muutoin laite voi ylikuormittua.

Vinkki

•

Estä tukoksia irrottamalla luut, rustonpalat ja jänteet

lihasta ennen jauhamista.

Mausteleikkuri

(vain malli HR7978)

Kokoa laite ohjeen mukaan ennen käyttöä: kuva 8.

Mausteleikkurilla voit jauhaa mm. kahvipapuja,

kokonaisia pippureita, pähkinöitä, yrttejä ja

kuivattuja hedelmiä.

Viikunan kaltaiset kuivatut hedelmät voi pilkkoa

ja nauttia jogurtin kanssa tai levittää leivän tai

keksin päälle.

Kun käsittelet kuivattuja viikunoita, lisää

enintään 85 g viikunoita ja käytä nopeutta P

3 sekuntia.

Huomautus

• Noudata kuvassa 9 annettuja suositeltuja ainemääriä,

valmistusaikoja ja nopeuksia.

• Älä ylitä sekoitinkulhon enimmäismääriä.

Varoitus

• Käsittele viipalointiterää varovasti. Sen leikkuuterä on

erittäin terävä.

• Älä koskaan käytä lisäteriä kovien aineiden kuten

jääpalojen käsittelyyn.

• Älä käytä liikaa voimaa painaessasi raaka-aineita

työntimen avulla syöttösuppiloon.

Huomautus

• Paloittele suurikokoiset ainekset siten, että palat

mahtuvat syöttösuppiloon.

Kokoa lisäterä seuraavasti (vaihe 1 kuvassa 5).

1 Aseta osan aukko osatelineen varren päälle.

2 Työnnä osan aukkoa varren ulokkeen

päälle.

3 Paina osa osatelineeseen, kunnes se

lukkiutuu paikalleen.

Sitruspuserrin

Kokoa laite ohjeen mukaan ennen käyttöä: kuva 6.

Huomautus

• Aseta sitruspusertimen siivilä kulhon varteen. Varmista,

että siivilän uloke on lukittunut kulhon kahvan

vastaavaan kohtaan. Kun siivilä on kiinnitetty oikein,

kuulet naksahduksen.

• Paina hedelmä puserrinta vasten. Keskeytä tarvittaessa

painaminen ja poista hedelmäliha siivilästä. Kun lopetat

mehun pusertamisen tai haluat poistaa hedelmälihan,

käännä valitsin asentoon 0 ja irrota kulho laitteesta siten,

että lisäosat ovat paikoillaan sen päällä.

Lihamylly (vain mallit

HR7978/HR7975)

Kokoa laite ohjeen mukaan ennen käyttöä: kuva 7.

Lihamyllyllä voi voi hienontaa tai sekoittaa raakaa

tai kypsää lihaa.

Jos lihaa juuttuu syöttösuppiloon, toimi seuraavasti:

1 Katkaise laitteesta virta ja irrota pistoke

pistorasiasta.

5 Irrota monitoimikoneen kulho tai

tehosekoittimen kannu ja huuhtele se

puhtaalla vedellä.

6 Takuu ja huolto

Jos sinulla on ongelma tai tarvitset palvelua,

katso lisätietoja osoitteesta

www.philips.com/support tai ota yhteyttä

Philipsin asiakaspalveluun. Puhelinnumero

on takuulehtisessä. Jos maassasi ei ole

kuluttajapalvelukeskusta, ota yhteys paikalliseen

Philips-jälleenmyyjään.

5 Puhdistaminen

Varoitus

• Ennen kuin puhdistat laitteen, irrota sen pistorasiasta.

• Katso taulukosta (kuva 10) lisätietoja osien

puhdistamisesta vedellä, astianpesukoneessa ja/tai

kostealla liinalla.

Varoitus

• Varmista, että terien ja levyjen leikkuuterät eivät osu

koviin esineisiin. Tämä voi aiheuttaa terän tylsymisen.

• Leikkuuterät ovat teräviä. Ole varovainen, kun puhdistat

monitoimikoneen, tehosekoittimen ja mausteleikkurin

lisäteriä ja teräyksiköitä.

1 Pyyhi runko puhtaaksi kostealla liinalla.

2 Puhdista muut osat kuumassa vedessä

(< 60 ºC) astianpesuaineella tai

astianpesukoneessa.

3 Säilytä laitetta ja lisävarusteita kuivassa

paikassa puhdistuksen jälkeen.

Pikapuhdistus

Voit puhdistaa monitoimikoneen kulhon ja

sekoituskulhon helpommin noudattamalla

seuraavia ohjeita. (Varmista, että terä on koottu

kulhossa, jos puhdistat monitoimikoneen kulhon.)

1 Kaada monitoimikoneen kulhoon tai

tehosekoittimen kannuun lämmintä vettä

(ei enempää kuin 0,5 l) ja muutama tippa

astianpesuainetta.

2 Aseta monitoimikoneen kulhon tai

tehosekoittimen kannun kansi paikalleen ja

kiinnitä se kääntämällä sitä myötäpäivään.

3 Käännä valitsin nopeusasetukselle P.

Anna laitteen käydä ainakin 30 sekuntia

tai kunnes monitoimikoneen kulho tai

tehosekoittimen kannu on puhdas.

4 Käännä nuppi asentoon 0 ja irrota pistoke

pistorasiasta käytön jälkeen.

Français

• Soyez prudent lorsque vous manipulez

ou nettoyez les disques ou les ensembles

lames du robot ménager, du blender et du

moulin. Les bords sont très tranchants !

• Retirez le batteur, le fouet ou le crochet de

pétrissage de votre robot de cuisine avant

de le nettoyer.

• Ne touchez pas les lames, surtout lorsque

l'appareil est branché. Les lames sont en

effet très coupantes.

• Si les lames ou les outils du bol se

bloquent, débranchez toujours l'appareil

avant de retirer les ingrédients qui sont à

l'origine du blocage.

• Si des ingrédients s'accumulent sur les

parois du blender ou du bol de votre

robot, éteignez l'appareil et débranchez-le.

Décollez ensuite les ingrédients des parois

à l'aide d'une spatule.

• N'introduisez jamais vos doigts ou un objet

(par exemple une spatule) dans le bol

mélangeur lorsqu'un outil du bol est utilisé

et que l'appareil est en fonctionnement.

• N'utilisez jamais vos doigts ou un objet

(par exemple, une spatule) pour introduire

des ingrédients dans la cheminée de

remplissage du robot ménager ou du

hachoir à viande lorsque l'appareil est en

fonctionnement. Utilisez exclusivement le

poussoir fourni avec le robot ménager ou

le hachoir à viande.

• Faites preuve de prudence si du liquide

chaud doit être versé dans le bol, le robot

ménager ou le blender. La production

soudaine de vapeur peut éjecter le liquide

hors de l'appareil.

• Ne déverrouillez jamais le bras de

verrouillage de l'appareil lorsque d'autres

accessoires (par exemple, robot ménager,

blender, moulin ou hachoir à viande) sont

installés.

• N'installez jamais et n'utilisez jamais plus

d'un accessoire à la fois sur votre robot de

cuisine.

• Cet appareil est destiné à un usage

domestique uniquement.

1 Bienvenue

Félicitations pour votre achat et bienvenue dans

l'universPhilips!Pourproterpleinementde

l'assistance offerte par Philips, enregistrez votre

produit à l'adresse www.philips.com/welcome.

Lisez attentivement ce mode d'emploi avant

d'utiliser l'appareil et conservez-le pour un

usage ultérieur.

Avertissement

• Tambours métalliques (HR2731, HR2733

et HR2735 uniquement)

• Avant de brancher l'appareil sur le secteur,

assurez-vous que la tension indiquée au

bas de l'appareil correspond à la tension

secteur locale.

• Pour éviter tout accident, ne connectez

jamais cet appareil à un programmateur.

• N'utilisez pas l'appareil si le cordon

d'alimentation,lache,lecouverclede

protection ou toute autre partie sont

endommagésouprésententdesssures

visibles.

• Si le cordon d'alimentation est endommagé,

il doit être remplacé par Philips, un Centre

ServiceAgrééouuntechnicienqualiéan

d'éviter tout accident.

• Cet appareil peut être utilisé par des

personnes dont les capacités physiques,

sensorielles ou intellectuelles sont réduites

ou des personnes manquant d'expérience

et de connaissances, à condition que

ces personnes soient sous surveillance

ou qu'elles aient reçu des instructions

quant à l'utilisation sécurisée de l'appareil

et qu'elles aient pris connaissance des

dangers encourus.

• Les enfants ne doivent pas jouer avec

l'appareil.

• Cet appareil ne doit pas être utilisé par des

enfants. Tenez l'appareil et le cordon hors

de portée des enfants.

• Ne laissez jamais l'appareil fonctionner sans

surveillance.

Champs électromagnétiques

(CEM)

Cet appareil Philips est conforme à toutes les

normes relatives aux champs électromagnétiques

(CEM). Il répond aux règles de sécurité établies

surlabasedesconnaissancesscientiques

actuelles s'il est manipulé correctement et

conformément aux instructions de ce manuel

d'utilisation.

Recyclage

Votre produit a été conçu et fabriqué à partir

de matériaux et composants de haute qualité,

recyclables et réutilisables.

La présence du symbole représentant une

poubelle barrée indique que le produit est

conforme à la directive européenne 2002/96/CE:

Ne jetez pas ce produit avec les ordures

ménagères ordinaires. Renseignez-vous sur

les dispositions en vigueur dans votre région

concernant la collecte séparée des appareils

électriques et électroniques. La mise au rebut

citoyenne de votre ancien produit permet de

protéger l'environnement et la santé.

2 Vue d'ensemble

(Fig. 1)

Robot de cuisine

a Arbre du batteur

b Interrupteur à bascule

c Sélecteur de vitesse (bouton rotatif)

d Bol

Attention

• Si l'appareil doit être laissé sans

surveillance, éteignez-le et débranchez-le

systématiquement. De même, éteignez et

débranchez l'appareil avant tout montage,

démontage, nettoyage et manipulation des

pièces mobiles.

• Pour éteindre l'appareil, réglez toujours le

bouton sur 0.

• Après avoir éteint l'appareil, attendez

toujours l'arrêt complet des pièces en

mouvement, puis débranchez l'appareil

avant d'en déverrouiller le bras ou le socle,

ou d'ouvrir, de démonter ou de retirer des

accessoires installés sur le socle.

• Ne dépassez jamais la capacité maximale

indiquée sur les accessoires (bol, blender,

moulin). Respectez les quantités, le temps

de préparation et la vitesse lorsque vous

utilisez les outils du robot ménager,

conformément au manuel d'utilisation.

• Avant la première utilisation, nettoyez

soigneusement toutes les pièces en contact

avec des aliments. Reportez-vous aux

instructions et au tableau fournis dans le

manuel d'utilisation.

• N'utilisez jamais d'accessoires ou de

pièces d'un autre fabricant n'ayant pas été

spéciquementrecommandésparPhilips.

L'utilisation de ce type d'accessoires ou de

pièces entraîne l'annulation de la garantie.

• Laissez refroidir les aliments chauds

(<80 °C) avant de les traiter.

• Laissez toujours refroidir l'appareil après

chaque utilisation.

• Certains aliments, comme les carottes,

peuvent provoquer une décoloration

de la surface des pièces. Cela est sans

conséquence sur le bon fonctionnement

de l'appareil. Ces altérations de la coloration

disparaissent généralement avec le temps.

Niveau sonore : Lc = 82 dB [A]

Français

 Poussoir pour entonnoir d'alimentation

en métal

‚ Couvercle de protection

ƒ Plateau d'alimentation

„ Outil de nettoyage innovant

3 Avant la première

utilisation

Avant d'utiliser le robot ménager et ses

accessoires pour la première fois, nettoyez

soigneusement les parties qui entrent en

contact avec les aliments.

Vous ne pouvez allumer l'appareil qu'après

avoir assemblé correctement les accessoires.

Reportez-vousauxgures2à8pourun

assemblage correct.

Arrêt auto.

Votre robot de cuisine s'éteint

automatiquement après 15 minutes de

fonctionnement continu. Cela peut éviter

d'éventuels problèmes de sécurité liés à une

utilisation prolongée.

Protection anti-surcharge

En cas de surcharge, votre robot de cuisine

s'éteint automatiquement.

Pour réinitialiser l'appareil en cas de surcharge,

suivez les étapes ci-dessous :

1 Réglez le bouton sur la position 0, puis

débranchez l'appareil.

2 Retirezcertainsingrédientsanderéduire

la charge.

3 Laissez refroidir l'appareil pendant

quelques minutes.

4 Branchez de nouveau l'appareil et

resélectionnez la vitesse souhaitée.

e Protection anti-éclaboussures

f Crochet de pétrissage

g Fouet

h Batteur

Blender

i Mesure graduée

j Couvercle du blender

k Bol mélangeur

l Bague d'étanchéité

m Ensemble lames

Robot de cuisine

n Poussoir

o Couvercle

p Support pour accessoires

q Bol du robot ménager

r Ensemble lames

Insert à disque

s Porte-accessoires

t Disque à granuler

u Disque à trancher

v Disque à râper

Presse-agrumes

w Cône de pressage

x Filtre

Moulin

y Bol du moulin

z Bague d'étanchéité pour moulin

{ Ensemble lames pour moulin

Hachoir à viande

| Bague d'étanchéité

} Disquedehachagen

~ Lame/couteau

 Vissansn

€ Entonnoir d'alimentation en métal

Conseil

• Pour éviter les éclaboussures, augmentez toujours la

vitesse progressivement.

• Protection anti-éclaboussures : installez-la sur le

support avant d'utiliser les outils pour le bol. Vous

n'avez pas besoin de retirer la protection anti-

éclaboussures avant de changer d'outil. Vous pouvez

ajouter des ingrédients par la partie saillante de la

protection anti-éclaboussures.

• Fouetter : avant de monter les blancs en neige ou de

fouetter la crème, veillez à ce que le bol et le fouet

soient secs et non gras.

• Pétrir : utilisez le crochet de pétrissage pour pétrir de

la pâte à pain ou à pizza. Vous devez adapter la quantité

de liquide pour former la pâte en fonction des

conditions d'humidité et de température.

Si vous voulez pétrir à nouveau la pâte dans le robot

ménager pendant une plus longue période, assurez-vous

que la pâte est bien enfoncée dans le fond du bol pour

éviter qu'elle ne dépasse le crochet.

Recette : pâte à pain (vous pouvez

multiplier les quantités par 1,5 au

maximum)

Ingrédients :

• 500 g de farine

• 50 g d'huile d'olive

• 1 cuillère à café de sel

• 1 cuillère à café de sucre

• 7 g de levure

• 260 ml d'eau chaude

1 Versez tous les ingrédients secs dans le bol

et placez le bouton rotatif en position 1.

2 Versez l'eau, puis l'huile.

3 Basculez en position 2 ou 3 et continuez

à pétrir jusqu'à obtention d'une boule de

pâte lisse.

4 Graissez un bol avec de l'huile végétale.

5 Placez la boule de pâte dans ce bol et

couvrez-laavecdulmétirable.

6 Laissez-la lever pendant 1 heure jusqu'à ce

que sa taille ait doublé.

7 Retirez l'air de la pâte levée.

8 Donnez-lui une forme cylindrique et

placez-la dans un moule à pain.

4 Utilisation de

votre robot

ménager

Outils du bol mélangeur

Remarque

•

Avantd'allumervotrerobotdecuisine,vériezsile

bouton est sur la position 0, puis installez le fouet, le

batteur ou le crochet de pétrissage.

•

Le bol peut prendre en charge 750 g de farine avec

d'autres ingrédients.

•

Respectez les quantités, le temps de préparation et la

vitesserecommandésàlag.9.

Avant de commencer, assurez-vous de choisir

l'accessoire souhaité dans la liste suivante et de

l'assemblersurl'appareilconformémentàlag.2.

Crochet de pétrissage :

• Pour préparer du pain/des petits pains

Batteur :

• Pour préparer gâteaux, biscuits, tartes,

pâtisseries, purées de pomme de terre,

pâtes fraîches, pain sans gluten et beurre

froid

Fouet :

• Pour monter des blancs en neige ou

préparer de la crème, des meringues, des

moussesetsoufés

Français

2 Ajoutez le beurre froid aux ingrédients

secs et augmentez progressivement la

vitesse de 1 à 3.

3 En une seule opération, ajoutez 1 cuillère

à soupe d'eau glacée au mélange jusqu'à

obtention d'une texture sablée.

• Si vous ne parvenez pas à former une

boule grossière avec la pâte, ajoutez

un peu plus d'eau et mélangez plus

longtemps. N'ajoutez pas trop d'eau.

Sinon, la pâte sera dure.

4 Donnez à la pâte la forme souhaitée et

recouvrez-ladelmplastique.

5 Placez-la au réfrigérateur pendant au moins

1 heure et jusqu'à 2 jours.

6 Laissez reposer la pâte à température

ambiante quelques minutes avant de

l'étaler et de la cuire.

Recette : meringue

Ingrédients :

• 4 blancs d'œufs

• 1 tasse (200 g) de sucre en poudre ou

de sucre glace

1 Montez les blancs en neige à la vitesse 7

jusqu'à obtention de pics mous.

2 Ajoutez progressivement le sucre tout en

continuant à mélanger à la vitesse 4 jusqu'à

ce que des pics se forment.

3 Versez la meringue à la cuillère sur une

plaque de cuisson recouverte de papier de

cuisson.

4 Préchauffez votre four à 105 °C, puis

placez la plaque contenant les meringues

au centre du four.

5 Laissez cuire les meringues pendant

environ 1 h à 1 h 30 jusqu'à obtention

d'une texture sèche et croustillante.

6 Éteignez le four et laissez sécher les

meringues au four pendant 1 h 30.

9 Couvrez-la et laissez-la lever sur la plaque

pendant 1 heure.

10 Laissez cuire à 180 °C pendant 40 minutes.

Recette : pâte à gâteau

Ingrédients :

• 3 œufs

• 150 g de beurre

• 150 g de sucre en poudre

• 150 g de farine

• 3 g de levure chimique

1 Coupez le beurre en dés d'environ 2 cm.

2 Placez les dés avec le sucre dans le bol et

mélangez-les à la vitesse 1.

3 Augmentez progressivement la vitesse

pour passer de 1 à 4.

4 Ajoutez les œufs un par un et continuez à

mélanger à la vitesse 4 jusqu'à obtention

d'une texture crémeuse.

5 Incorporez la levure chimique et la farine

et mélangez à la vitesse 1 jusqu'à obtention

d'un mélange homogène.

6 Placez la pâte dans un moule en aluminium

de 30 cm.

7 Placez le moule au centre du four.

8 Laissez cuire pendant 30 à 40 minutes à

180 °C.

Recette : pâte à tarte

Ingrédients :

• 340 g de farine ménagère, plus un peu

pour étaler la pâte

• 227 g de beurre doux, froid et coupé

en dés de 2 cm

• 1 cuillère à café de sel

• 1 cuillère à café de sucre

• 6 à 8 cuillères à soupe d'eau glacée

1 Versez tous les ingrédients secs dans le bol

et placez le bouton rotatif en position 1.

Remarque

• Insérez toujours l'ensemble lames dans le bol avant d'y

ajouter des ingrédients.

• N'utilisez pas l'ensemble lames pour hacher des

ingrédients durs, tels que des grains de café, du curcuma,

des noix de muscade ou des glaçons. Cela pourrait

émousser les lames.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil trop longtemps

lorsque vous râpez du fromage (à pâte dure) ou du

chocolat car les ingrédients deviendraient trop chauds,

commenceraient à fondre et à former des grumeaux.

Disques à inserts

Avant de commencer, veillez à choisir

l'accessoire souhaité parmi la liste suivante et à

l'assemblerconformémentàlag.5.

Disque à granuler : pourcoupernementdes

ingrédients

Disque à trancher : pour trancher des ingrédients

Disque à râper : pour couper des ingrédients

en petites lamelles

Attention

• Soyez prudent lorsque vous manipulez la lame du

disque à trancher. Il est extrêmement coupant.

• N'utilisez jamais les disques avec des ingrédients durs,

tels que des glaçons.

• N'exercez pas une pression trop forte sur le poussoir

après avoir introduit des ingrédients dans la cheminée

de remplissage.

Remarque

• Prédécoupezlesgrosalimentsandepouvoirles

introduire dans la cheminée de remplissage.

Suivez les étapes ci-dessous pour assembler les

disques(étape1àlag.5).

1 Placez l'ouverture de l'accessoire sur l'axe

du porte-accessoires.

2 Poussez l'ouverture de l'accessoire dans la

partie saillante de l'axe.

3 Appuyez sur l'accessoire dans le porte-

accessoires jusqu'à ce que vous entendiez

un clic.

Blender

Avant de commencer, assurez-vous que

l'appareil est assemblé conformément à la Fig. 3.

Blender : pour préparer des smoothies, des

milk-shakes, des jus et de la glace pilée

Respectez les quantités, le temps de préparation

etlavitesserecommandésàlag.9.

Pour piler de la glace, réglez à plusieurs reprises

le bouton sur la vitesse P jusqu'à ce que la glace

soitnementpilée.

Remarque

• N'ouvrez jamais le couvercle et n'introduisez jamais

vos doigts ou tout objet dans le blender pendant son

fonctionnement.

• Veillez à toujours placer la bague d'étanchéité sur

l'ensemblelamesavantdexercedernieraublender.

• Pour ajouter des ingrédients liquides en cours de

préparation, versez-les dans le bol mélangeur par

l'oricederemplissageaprèsavoirretirélamesure

graduée.

• Prédécoupez les ingrédients en petits morceaux avant

de les traiter.

• Si vous devez préparer d'importantes quantités

d'aliments, procédez par petites portions.

• Pour éviter tout risque d'éclaboussure : si vous préparez

un liquide susceptible de mousser (par exemple du lait),

ne versez pas plus d'1 litre dans le blender.

• Placez les ingrédients dans le blender sans dépasser le

niveau maximal indiqué.

Robot de cuisine

Lame

Avant de commencer, assurez-vous que

l'appareil est assemblé conformément à la Fig. 4.

Ensemble lames : pour hacher, mixer et réduire

en purée des ingrédients

Pour retirer les aliments qui collent aux lames

ou aux parois du bol, éteignez d'abord l'appareil,

puis utilisez une spatule.

Français

Conseil

•

Enlevez les os, le cartilage et les tendons de la viande

pour éviter tout blocage pendant le fonctionnement de

l'appareil.

Moulin (HR7978 uniquement)

Avant de commencer, assurez-vous que l'appareil

est assemblé conformément à la Fig. 8.

Vous pouvez utiliser le moulin pour hacher des

grains de café, des grains de poivre, des noix,

des herbes, des fruits secs, etc.

Lesfruitssecs,commelesgues,peuvent

être hachés et utilisés comme garnitures pour

yaourt ou pour pain ou biscuit.

Pour un résultat optimal lors du hachage de

guesnoiresséchées,utilisez85gmaximumà

la vitesse P pendant 3 secondes.

Remarque

• Respectez les quantités, le temps de préparation et la

vitesserecommandésàlag.9.

• Ne dépassez jamais le niveau maximal indiqué sur le

bol du moulin.

5 Nettoyage

Avertissement

• Avant de nettoyer l'appareil, débranchez-le.

• Reportez-vousautableau(g.10)pourobtenirdes

informations sur le nettoyage des pièces à l'eau, au

lave-vaisselle ou avec un chiffon humide.

Attention

• Évitez de cogner les parties coupantes des lames et

des disques contre des objets durs car cela pourrait les

émousser.

• Les lames sont coupantes. Soyez prudent lorsque vous

nettoyez les disques, les ensembles lames du robot

ménager, du blender ou du hachoir.

Presse-agrumes

Avant de commencer, assurez-vous que l'appareil

est assemblé conformément à la Fig. 6.

Remarque

• Placezleltrepourpresse-agrumessurl'axedans

lebol.Assurez-vousquelapartiesaillantedultre

s'enclenche correctement dans le logement de la

poignéedubol.Lorsqueleltreestcorrectementxé,

vous entendez un clic.

• Pressez l'agrume sur le cône. Arrêtez de presser pour

retirerlapulpedultre,sinécessaire.Lorsquevous

avez terminé ou si vous souhaitez retirer la pulpe, réglez

le bouton sur la position 0 et retirez le bol de l'appareil

avec les accessoires.

Hachoir à viande (HR7978/

HR7975 uniquement)

Avant de commencer, assurez-vous d'avoir

effectuélemontageselonlag.7.

Le hachoir à viande permet de hacher ou de

mixernementdelaviandecrueoucuite.

Si de la viande est coincée dans le hachoir,

suivez les étapes ci-dessous :

1 Arrêtez, puis débranchez l'appareil.

2 Démontez le hachoir.

3 Éliminez le blocage.

4 Remontez le hachoir.

5 Branchez de nouveau l'appareil et

resélectionnez la vitesse souhaitée.

Remarque

•

Ne broyez jamais des os, des fruits à coque ou d'autres

éléments durs.

•

N'utilisez jamais de viande congelée ! Avant de hacher

la viande, décongelez-la.

•

N'introduisez jamais trop de viande et n'exercez pas de

pression excessive lorsque introduisez la viande dans le

hachoir. Cela risque de surcharger l'appareil.

1 Nettoyez le bloc moteur à l'aide d'un

chiffon humide.

2 Nettoyez les autres pièces à l'eau chaude

(< 60 °C) avec un peu de liquide vaisselle

ou au lave-vaisselle.

3 Rangez l'appareil et ses accessoires dans un

endroit sec après nettoyage.

Nettoyage rapide

Suivez les étapes suivantes pour nettoyer plus

facilement le bol du robot ménager et le blender.

(Assurez-vousquelalameestxéedanslebolsi

vous nettoyez le bol du robot ménager.)

1 Versez de l'eau tiède (pas plus de 0,5 litre)

et quelques gouttes de liquide vaisselle dans

le blender ou le bol du robot ménager.

2 Placez le couvercle sur le blender ou le

bol du robot ménager et tournez-le dans

le sens des aiguilles d'une montre pour le

xer.

3 Placez le bouton sur la vitesse P. Faites

fonctionner l'appareil pendant 30 secondes

ou jusqu'à ce que le blender ou le bol du

robot ménager soit propre.

4 Après utilisation, réglez le bouton sur 0 et

débranchez l'appareil.

5 Retirez le blender ou le bol du robot

ménager et rincez-le à l'eau claire.

6 Garantie et

service

Si vous rencontrez un problème ou souhaitez

obtenir des informations supplémentaires,

visitez le site Web Philips à l'adresse

www.philips.com/support ou contactez le

Service Consommateurs Philips de votre

pays. Vous trouverez le numéro de téléphone

dans le dépliant de garantie internationale. S'il

n'existe pas de Service Consommateurs dans

votre pays, renseignez-vous auprès de votre

revendeur Philips.

Italiano

• Fare attenzione quando si maneggiano o si

puliscono i dischi, il gruppo lame del robot

da cucina, del frullatore e del tritatutto. I

borditaglientisonomoltoaflati.

• Rimuovere la frusta, la frusta a foglia o il

gancio per impastare dal robot da cucina

prima del lavaggio.

• Non toccare le lame, soprattutto quando

l'apparecchio è collegato. Le lame sono

moltoaflate.

• Se le lame o gli accessori per il recipiente

si bloccano, scollegare l'apparecchio prima

di rimuovere gli ingredienti che hanno

bloccato le lame o gli accessori.

• Se gli ingredienti si attaccano alla parete

del vaso frullatore, del recipiente del robot

o del recipiente per mescolare, spegnere

l'apparecchio e staccare la spina. Servirsi

quindi di una spatola per staccare il cibo

dalla parete.

• Non inserire né utilizzare mai le dita o

altri oggetti (ad esempio una spatola) nel

recipiente quando si utilizza uno degli

accessori e l'apparecchio è in funzione.

• Non inserire né utilizzare mai le dita o

altri oggetti (ad esempio una spatola)

per spingere gli ingredienti nell'apertura

di inserimento cibo del robot da cucina

o nella tramoggia del tritacarne mentre

l'apparecchio è in funzione. Utilizzare solo il

pestello in dotazione per il robot da cucina

o il tritacarne.

• Fare attenzione se viene versato liquido

caldo all'interno del recipiente, del robot

da cucina o del frullatore poiché può

essere espulso dall'apparecchio a causa

dell'eccesso di vapore improvviso.

• Non sganciare mai il braccio

dell'elettrodomestico da cucina quando

sono collegati altri accessori (ad esempio

robot da cucina, frullatore, tritatutto o

tritacarne).

• Non collegare né utilizzare

contemporaneamente più di un attrezzo o

accessorio con il robot da cucina.

• Questo apparecchio è destinato

esclusivamente a uso domestico.

1 Benvenuto

Congratulazioni per l'acquisto e benvenuto

da Philips! Per usufruire appieno del supporto

offerto da Philips, è necessario registrare il

prodotto sul sito www.philips.com/welcome.

Prima di utilizzare l'apparecchio, leggete

attentamente il presente manuale e

conservatelo per eventuali riferimenti futuri.

Avviso

• Non immergere la base motore nell'acqua

e non sciacquarla mai sotto l'acqua

corrente.

• Prima di collegare l'apparecchio

all'alimentazione, assicurarsi che la tensione

indicata sulla base corrisponda alla tensione

locale.

• Alnedievitaresituazionipericolose,non

collegare mai l'apparecchio a un timer.

• Non utilizzare l'apparecchio se il cavo

di alimentazione, la spina, il rivestimento

protettivo o qualsiasi altra parte risulta

danneggiata o mostra rotture visibili.

• Se il cavo di alimentazione è danneggiato

deve essere sostituito da Philips, da un

centro di assistenza autorizzato Philips o

dapersonequalicatealnedievitare

possibili danni.

• Questo apparecchio può essere usato

dapersoneconcapacitàmentali,siche

o sensoriali ridotte, prive di esperienza

o conoscenze adatte a condizione che

tali persone abbiano ricevuto assistenza

o formazione per utilizzare l'apparecchio

in maniera sicura e capiscano i potenziali

pericoli associati a tale uso.

• Evitare che i bambini giochino con

l'apparecchio.

• Questo apparecchio non deve essere

usato dai bambini. Tenere l'apparecchio e

il cavo di alimentazione fuori dalla portata

dei bambini.

• Non lasciare mai in funzione l'apparecchio

incustodito.

Campi elettromagnetici (EMF)

Questo apparecchio Philips è conforme a tutti

gli standard relativi ai campi elettromagnetici

(EMF). Se utilizzato in maniera appropriata

e secondo quanto riportato nel manuale

di istruzioni, l'apparecchio risulta sicuro in

conformitàalleprovescientichedisponibiliad

oggi.

Riciclaggio

Il prodotto è stato progettato e assemblato

con materiali e componenti di alta qualità che

possono essere riciclati e riutilizzati.

Se su un prodotto si trova il simbolo di un

bidone con ruote, ricoperto da una X, vuol dire

che il prodotto soddisfa i requisiti della Direttiva

Comunitaria 2002/96/CE.

Non gettare mai il prodotto insieme ai normali

riutidomestici.Informarsisuiregolamentilocali

per la raccolta differenziata dei prodotti elettrici

ed elettronici. Il corretto smaltimento dei

prodotti usati aiuta a prevenire l'inquinamento

ambientale e possibili danni alla salute.

2 Panoramica

(Fig. 1)

Robot da cucina

a Perno per frusta

b Interruttore di inclinazione

c Selettore di velocità (Manopola)

d Recipiente

e Protezione paraschizzi

Attenzione

• Spegnere e scollegare sempre l'apparecchio

se viene lasciato incustodito e prima di

montarlo, smontarlo o pulirlo, oppure se ci

si avvicina a parti in movimento.

• Spegnere sempre l'apparecchio portando

la manopola di controllo su 0.

• Attendere sempre che le parti in

movimento si fermino, quindi spegnere e

scollegare l'apparecchio prima di sollevare

il braccio del supporto, oppure di aprire,

smontare o rimuovere le parti degli

accessori dal supporto.

• Non superare la capacità massima indicata

sugli accessori (recipiente, vaso, tritatutto).

Quando si utilizzano gli accessori del

robot da cucina, seguire le quantità, i tempi

di lavorazione e la velocità indicati nel

manuale dell'utente.

• Prima di usare l'apparecchio per la prima

volta, lavare con cura tutte le parti che

verranno a contatto con gli ingredienti.

Consultare le istruzioni e la tabella per la

pulizia riportate nel manuale dell'utente.

• Non utilizzare mai accessori o parti di

altri produttori non consigliati in modo

specicodaPhilips.Incasodiutilizzoditali

accessori o parti, la garanzia si annulla.

• Lasciare raffreddare gli ingredienti caldi

(< 80ºC) prima di lavorarli.

• Lasciare sempre raffreddare l'apparecchio

a temperatura ambiente dopo ogni utilizzo.

• Alcuni ingredienti, come ad esempio le

carote,possonofarscolorirelasupercie

degli accessori. Si tratta di un fenomeno

del tutto innocuo: di norma gli accessori

tornano al colore originario dopo un po'

di tempo.

Livello di rumorosità: Lc = 82 dB [A]

Italiano

‚ Coperchio antipolvere

ƒ Vassoio per alimenti

„ Innovativo strumento per la pulizia

3 Prima del primo

utilizzo

Prima di utilizzare il robot da cucina e gli

accessori per la prima volta, pulire con cura le

parti che entrano a contatto con gli alimenti.

È possibile accendere l'apparecchio solo dopo

aver montato gli accessori correttamente. Fare

riferimento alle Fig. 2-8 per l'assemblaggio

corretto.

Arresto automatico

Il robot da cucina si spegnerà automaticamente

dopo 15 minuti di funzionamento continuo. In

questo modo si evitano potenziali problemi di

sicurezza dovuti all'utilizzo prolungato.

Protezione contro il sovraccarico

Il robot da cucina si spegne automaticamente

anche quando è sovraccarico.

Per ripristinare l'apparecchio in caso di

sovraccarico, seguire questi passaggi:

1 Ruotare la manopola sulla posizione 0 e

scollegare l'apparecchio.

2 Rimuovere una parte degli ingredienti per

ridurre il carico.

3 Lasciare raffreddare l'apparecchio per

alcuni minuti.

4 Collegare la spina all'alimentazione elettrica

e selezionare nuovamente la velocità

desiderata.

f Gancio per impastare

g Frusta

h Frusta a foglia

Frullatore

i Dosatore

j Coperchio del frullatore

k Vaso frullatore

l Anello di guarnizione

m Gruppo lame

Robot da cucina

n Pestello

o Coperchio

p Porta-accessori

q Recipiente del robot

r Gruppo lame

Dischi

s Supporto per disco

t Disco per grattugiare

u Disco per affettare

v Disco per sminuzzare

Spremiagrumi

w Cono per spremitura

x Setaccio

Tritatutto

y Bicchiere tritatutto

z Anello di guarnizione tritatutto

{ Gruppo lame tritatutto

Tritacarne

| Anello a vite

} Discopermacinarenemente

~ Lama/coltello

 Albero a vite

€ Tramoggia in metallo

 Pestello per tramoggia in metallo

Suggerimento

• Per evitare schizzi, aumentare sempre gradualmente

la velocità.

• Paraschizzi: agganciare il paraschizzi sul supporto prima

di utilizzare gli accessori per il recipiente. Non è

necessario rimuovere il paraschizzi per sostituire gli

accessori. È possibile aggiungere ingredienti tramite il

beccuccio della protezione paraschizzi.

• Montare:primadimontarealbumiopanna,vericare

che il recipiente e la frusta siano asciutti e senza tracce

di unto.

• Impastare: utilizzare il gancio per impasti per preparare

l'impasto per pane e pizza. È necessario regolare la

quantità dei liquidi per formare l'impasto tenendo

conto delle condizioni di umidità e temperatura.

Se si desidera impastare più a lungo l'impasto con il

robot da cucina, assicurarsi che l'impasto sia pressato sul

fondo del recipiente per evitare che risalga sul gancio.

Ricette: Impasto per pane

(quantità massima x1,5)

Ingredienti:

• 500 g di farina

• 50 g di olio di oliva

• 1 cucchiaino di sale

• 1 cucchiaino di zucchero

• 7 g di lievito

• 260 ml di acqua calda

1 Aggiungere tutti gli ingredienti secchi

nel recipiente e ruotare la manopola in

posizione 1.

2 Versare l'acqua e quindi l'olio.

3 Aumentare la velocità a 2-3 e continuare

adimpastarenchésiformaunapallaliscia.

4 Ungere una terrina con olio vegetale.

5 Mettere la palla di impasto nella terrina e

coprire con pellicola per alimenti.

6 Farlievitarepercirca1oraonchénon

avrà raddoppiato il suo volume.

7 Togliere l'aria in eccesso dall'impasto

lievitato lavorandolo.

8 Dargli la forma di un panetto e inserirlo in

un recipiente per pane.

4 Uso del robot

da cucina

Accessori per il recipiente

Nota

•

Primadiaccendereilrobotdacucina,vericareche

la manopola sia sulla posizione 0 e quindi collegare le

fruste o il gancio per impastare.

•

Nelrecipienteèpossibilelavorarenoa750gdifarina

e altri ingredienti.

•

Seguire le quantità consigliate, i tempi di lavorazione e

la velocità indicati nella Fig. 9.

Prima di iniziare, scegliere l'accessorio

desiderato tra quelli seguenti e assemblarlo

secondo la Fig. 2.

Gancio per impasto:

• Per realizzare pane e panini

Frusta a foglia:

• Per realizzare torte, biscotti, crostate,

dolcetti, purè di patate, pasta, pane senza

glutine e burro freddo

Frusta:

• Per montare albumi, panna, meringa,

mousseesoufé

Italiano

2 Aggiungere il burro freddo e gradualmente

aumentare la velocità da 1 a 3.

3 Aggiungere 1 cucchiaio di acqua ghiacciata

allavoltaagliingredientinoadottenere

un composto che abbia la consistenza delle

briciole.

• Se l'impasto non si compatta,

aggiungere un altro cucchiaio di

acqua e mescolare più a lungo. Non

aggiungere troppa acqua, altrimenti la

crosta risulterà dura.

4 Dare la forma desiderata all'impasto e

avvolgerlo nella pellicola per alimenti.

5 Conservarlo in frigorifero per almeno

1 ora e per un massimo di 2 giorni.

6 Lasciare l'impasto a temperatura ambiente

per qualche minuto prima di utilizzarlo.

Ricetta: Meringa

Ingredienti:

• 4 albumi

• 200grammidizuccheronissimo

1 Montareglialbumiavelocità7noa

quando si formano delle punte.

2 Aggiungere piano piano lo zucchero

durantelalavorazioneavelocità4noa

che non si ottiene una consistenza ben

ferma.

3 Mettere con un cucchiaio la meringa su

una teglia da forno rivestita con carta

forno.

4 Riscaldare il forno a 105 °C e posizionare

la teglia con la meringa nella parte centrale

del forno.

5 Cuocere le meringhe per circa 1 ora/1 ora

emezza,noaquandononsonoasciutte

e croccanti.

6 Spegnere il forno e lasciare asciugare le

meringhe nel forno per 1 ora e mezza.

9 Coprirlo e farlo lievitare nello stampo per

1 ora.

10 Cuocere a 180 °C per 40 minuti.

Ricetta: Impasto per torta

Ingredienti:

• 3 uova

• 150 g di burro

• 150gdizuccheroextrane

• 150 g di farina

• 3 g di lievito per dolci

1 Tagliare il burro a cubetti di 2 cm.

2 Mettere i cubetti con lo zucchero nel

recipiente e sbatterli a velocità 1.

3 Aumentare gradualmente la velocità da 1

a 4.

4 Aggiungere un uovo per volta e continuare

asbattereavelocità4noadottenereuna

consistenza cremosa.

5 Aggiungere il lievito e la farina e mescolare

avelocità1noaquandogliingredienti

non sono ben incorporati.

6 Versare l'impasto in uno stampo in alluminio

di 30 cm di lunghezza.

7 Posizionarlo nella parte centrale del forno.

8 Cuocere per 30-40 minuti a 180 °C.

Ricetta: Pasta brisée

Ingredienti:

• 340 g di farina, più quella per stendere

l'impasto

• 227 g di burro freddo non salato,

tagliato a cubetti di 2 cm

• 1 cucchiaino di sale

• 1 cucchiaino di zucchero

• 6-8 cucchiai di acqua ghiacciata

1 Mettere tutti gli ingredienti secchi nel

recipiente e ruotare la manopola sulla

posizione 1.

Nota

• Inserire sempre il gruppo lame nel recipiente prima di

aggiungere gli ingredienti.

• Non utilizzare il gruppo lame per tritare ingredienti duri

come caffè in grani, curcuma, noce moscata e cubetti di

ghiaccio, per evitare di danneggiare o spuntare le lame.

• Quando si tritano formaggi duri o cioccolato, non

lasciare l'apparecchio in funzione troppo a lungo,

per evitare che questi ingredienti si riscaldino

eccessivamente, inizino a sciogliersi e formino grumi.

Disco con inserti

Prima di iniziare, scegliere il disco desiderato tra

quelli seguenti e assemblarlo secondo la Fig. 5.

Disco per grattugiare: per grattugiare gli

ingredientiinpezzipiccoli/nemente

Disco per affettare: per affettare gli ingredienti

Disco per sminuzzare: per sminuzzare gli

ingredienti in piccole strisce

Attenzione

• Prestare attenzione quando si maneggia la lama per

affettaredeldisco.Quest'ultimaèmoltoaflata.

• Non utilizzare mai il disco con ingredienti duri come i

cubetti di ghiaccio.

• Non esercitare una pressione eccessiva sul pestello

quando si spingono gli ingredienti nell'apertura di

inserimento cibo.

Nota

• Pretagliare gli ingredienti più grossi riducendoli a

pezzetti di dimensioni adeguate per l'apertura di

inserimento cibo.

Seguire i passaggi riportati di seguito per

assemblare i dischi (passaggio 1 nella Fig. 5).

1 Posizionare l'apertura del disco sul perno

del portadischi.

2 Premere l'apertura del disco sulla parte

sporgente del perno.

3 Premereildiscosulportadischinoa

quando non scatta in posizione.

Frullatore

Prima di iniziare, assemblare le parti come

indicato nella Fig. 3.

Frullatore: per fare frappè, milkshake, succhi e

per tritare il ghiaccio

Seguire le quantità consigliate, i tempi di

lavorazione e la velocità indicati nella Fig. 9.

Per tritare il ghiaccio, ruotare la manopola più

volte sulla velocità Pnoachenonvienetritato

nemente.

Nota

• Non aprire mai il coperchio per introdurre la mano o

altri oggetti nel vaso mentre il frullatore è in funzione.

• Prima di montare il gruppo lame nel vaso frullatore,

inserire sempre l'anello di guarnizione sul gruppo lame.

• Per aggiungere gli ingredienti liquidi durante la

lavorazione, versarli nel bicchiere attraverso l'apertura

rimuovendo il dosatore.

• Pretagliare gli ingredienti in piccoli pezzi prima di

introdurli nel frullatore.

• Se volete preparare grandi quantitativi, ricordate di

procedere con piccole quantità alla volta, invece di

frullare tutto insieme.

• Per evitare schizzi in caso di liquidi che tendono

a formare schiuma (ad es. il latte), riempire il vaso

frullatore con massimo 1 litro di liquido.

• Introdurre gli ingredienti nel vaso frullatore senza

superare l'indicazione di livello massimo.

Robot da cucina

Gruppo lame

Prima di iniziare, assemblare le parti come

indicato nella Fig. 4.

Gruppo lame: per tritare, mescolare e ridurre

in purea gli ingredienti

Per rimuovere gli alimenti che si attaccano

alla lama o alle pareti del recipiente, fermare

dapprima l'apparecchio e quindi utilizzare una

spatola.

Italiano

Suggerimento

•

Rimuovere dalla carne ossa, cartilagine e tendini per

evitare che l'apparecchio si blocchi durante la macinatura.

Tritatutto

(solo per il modello HR7978)

Prima di iniziare, assemblare le parti come

indicato nella Fig. 8.

Il tritatutto può essere utilizzato per macinare

chicchi di caffè, grani di pepe, noci, erbe, frutta

secca, ecc....

Lafruttasecca,comeadesempioichi,può

essere tagliata e utilizzata per guarnire yogurt

o da spalmare su pane o biscotti.

Perrisultatiottimaliquandositritanoichi

secchi, lavorarne al massimo 85 g alla velocità P

per 3 secondi.

Nota

• Seguire le quantità consigliate per gli ingredienti, i tempi

di lavorazione e la velocità indicati nella Fig 9.

• Non superare il livello massimo del vaso tritatutto.

5 Pulizia

Avviso

• Prima di pulire l'apparecchio, staccare la spina.

• Fare riferimento alla tabella (Fig. 10) per informazioni

sulla pulizia delle parti con acqua, in lavastoviglie e/o

con un panno bagnato.

Attenzione

• I bordi taglienti delle lame e dei dischi non devono

mai venire a contatto con oggetti duri, per evitare di

danneggiare o spuntare le lame.

• Iborditaglientisonoaflati.Fareattenzionequandosi

puliscono i dischi, il gruppo lame del robot da cucina,

del frullatore e del tritatutto.

Spremiagrumi

Prima di iniziare, assemblare le parti come

indicato nella Fig. 6.

Nota

• Inserire il setaccio dello spremiagrumi sul perno

all'interno del recipiente. Accertarsi che la parte

sporgente del setaccio sia bloccata nella fessura

dell'impugnatura del recipiente. Il setaccio è montato

correttamente quando scatta in posizione.

• Premere l'agrume sul cono. Non premere più per

rimuovere la polpa dal setaccio, se necessario. Al

termine dell'operazione o se si desidera togliere

la polpa, ruotare la manopola su 0 e rimuovere il

recipiente con gli accessori dall'apparecchio.

Tritacarne (solo per i modelli

HR7978/HR7975)

Prima di iniziare, assemblare le parti come

indicato nella Fig. 7.

Il tritacarnevautilizzatopertritarenementeo

mescolare carne cruda o cotta.

Se la carne si blocca nella tramoggia, seguire

questi passaggi per ripristinare l'apparecchio:

1 Spegnete l'apparecchio e scollegatelo dalla

presa di corrente.

2 Rimuovere l'unità della tramoggia.

3 Rimuovere l'ostruzione.

4 Rimontare la tramoggia.

5 Collegare la spina all'alimentazione elettrica

e selezionare nuovamente la velocità

desiderata.

Nota

•

Non macinare ossa, frutta secca o altri ingredienti duri.

•

Non utilizzate mai carne surgelata! Scongelare la carne

prima di macinarla.

•

Non inserire troppa carne o esercitare troppa pressione

quando si spinge la carne nella tramoggia. In questo

modo si evita il sovraccarico dell'apparecchio.

6 Garanzia e

assistenza

In caso di problemi, per assistenza o per

informazioni, consultare la pagina Web

www.philips.com/support o contattare

l'assistenza clienti Philips del proprio paese.

Il numero di telefono è nell'opuscolo della

garanzia internazionale. Se nel proprio paese

non è presente alcun centro di assistenza clienti,

rivolgersi al proprio rivenditore Philips.

1 Pulire il gruppo motore con un panno

umido.

2 Lavare le altre parti in acqua calda

(< 60 °C) con un po' di detergente liquido

per piatti o in lavastoviglie.

3 Dopo la pulizia, riporre l'apparecchio e gli

accessori in un luogo sicuro e asciutto.

Pulizia rapida

Per lavare più facilmente il recipiente del robot

e il vaso frullatore, attenersi alla procedura

seguente. (Quando si pulisce il recipiente del

robot, assicurarsi che le lame siano inserite nel

recipiente).

1 Versare dell'acqua tiepida (max. 0,5 l) e

alcune gocce di detergente liquido per

piatti nel recipiente del robot o nel vaso

frullatore.

2 Posizionare il coperchio sul recipiente del

robot o sul vaso frullatore, quindi ruotarlo

in senso orario per bloccarlo.

3 Ruotare la manopola sulla velocità P.

Lasciare in funzione l'apparecchio per

almeno30secondionoaquandoil

recipiente del robot o il vaso frullatore non

è pulito.

4 Dopo l'uso, ruotare la manopola su 0,

quindi scollegare l'apparecchio.

5 Staccare il recipiente del robot o il vaso

frullatore e risciacquarlo con l'acqua pulita.

Nederlands

• Wees voorzichtig wanneer u de inzetschijven

of de mesunit van de keukenmachine, blender

en maalmolen beetpakt of schoonmaakt. De

snijkanten zijn zeer scherp.

• Verwijder de klopper, garde of deeghaak

uit de keukenmachine voordat u deze

schoonmaakt.

• Raak de messen niet aan, vooral niet

wanneer de stekker van het apparaat nog

in het stopcontact zit. De messen zijn zeer

scherp.

• Als de messen of accessoires vastlopen,

dient u altijd eerst de stekker van het

apparaat uit het stopcontact te halen

voordat u de ingrediënten verwijdert die

de blokkade veroorzaken.

• Schakel het apparaat uit en haal de stekker

uit het stopcontact als er ingrediënten

aan de wand van de blenderkan,

keukenmachinekom of mengkom

blijven kleven. Verwijder de ingrediënten

vervolgens van de wand met een spatel.

• Steek nooit uw vingers of een voorwerp

(zoals een spatel) in de mengkom als u een

van de mengaccessoires gebruikt terwijl

het apparaat is ingeschakeld.

• Gebruik nooit uw vingers of een voorwerp

(zoals een spatel) om ingrediënten in

de vultrechter van de keukenmachine

of in de hakmolen van de vleesmolen te

duwen terwijl het apparaat is ingeschakeld.

Gebruik alleen de meegeleverde stamper

voor de keukenmachine of vleesmolen.

• Wees voorzichtig als er hete vloeistof

in de kom, keukenmachine of blender

is geschonken. Dit kan door plotseling

stomen uit het apparaat geworpen

worden.

• Ontgrendel nooit de arm van de

keukenmachine als er een ander

accessoire (zoals de blender, maalmolen of

vleesmolen) is bevestigd.

• Bevestig en gebruik nooit meer dan

één accessoire tegelijkertijd op de

keukenmachine.

• Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor

huishoudelijk gebruik.

1 Welkom

Gefeliciteerd met uw aankoop en welkom bij

Philips! Registreer uw product op

www.philips.com/welcome om optimaal

gebruik te kunnen maken van de door Philips

geboden ondersteuning.

Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door

voordat u het apparaat gaat gebruiken. Bewaar

de gebruiksaanwijzing om deze zo nodig later te

kunnen raadplegen.

Waarschuwing

• Dompel de motorunit niet in water en

spoel deze ook niet af.

• Controleer voordat u het apparaat

aansluit op netspanning of het voltage

dat aan de onderkant van het apparaat

wordt aangegeven overeenkomt met de

plaatselijke netspanning.

• Sluit dit apparaat nooit aan op een

tijdschakelaar om gevaarlijke situaties te

vermijden.

• Gebruik dit apparaat niet indien het

netsnoer, de stekker, de beschermkap of

andere delen beschadigd zijn of zichtbare

barsten hebben.

• Indien het netsnoer beschadigd is, moet

het worden vervangen door Philips, een

door Philips geautoriseerd servicecentrum

ofpersonenmetvergelijkbarekwalicaties

om gevaar te voorkomen.

• Dit apparaat kan worden gebruikt door

personen met verminderde lichamelijke,

zintuiglijke of geestelijke capaciteiten of

weinig ervaring en kennis, mits zij toezicht

of instructie hebben ontvangen aangaande

veilig gebruik van het apparaat, en zij de

gevaren van het gebruik begrijpen.

• Kinderen mogen niet met het apparaat

spelen.

• Dit apparaat buiten bereik van kinderen

houden. Houd het apparaat en het snoer

buiten bereik van kinderen.

• Laat het apparaat nooit zonder toezicht

werken.

Elektromagnetische velden

(EMV)

Dit Philips-apparaat voldoet aan alle richtlijnen

met betrekking tot elektromagnetische velden

(EMV). Mits het apparaat op de juiste wijze en

volgens de instructies in deze gebruiksaanwijzing

wordt gebruikt, is het veilig te gebruiken volgens

het nu beschikbare wetenschappelijke bewijs.

Recycling

Uw product is vervaardigd van kwalitatief

hoogwaardige materialen en onderdelen,

die kunnen worden gerecycled en opnieuw

gebruikt .

Wanneer een product is voorzien van een

symbool van een afvalcontainer met een

kruis erdoorheen, valt het product onder de

Europese richtlijn 2002/96/EG:

Gooi het product nooit weg met ander

huishoudelijk afval. Win informatie in over

de lokale wetgeving omtrent de gescheiden

inzameling van elektrische en elektronische

producten. Door u op de juiste wijze van

oude producten te ontdoen, voorkomt u

negatieve gevolgen voor het milieu en de

volksgezondheid.

2 Overzicht (fig. 1)

Keukenmachine

a Klopperas

b Kantelschakelaar

c Snelheidskeuzeknop (draaiknop)

d Kom

Let op

• Schakel het apparaat altijd uit en haal

de stekker uit het stopcontact als u het

apparaat onbeheerd achterlaat, en voordat

u het apparaat in elkaar zet, uit elkaar

haalt, schoonmaakt of in de buurt van

onderdelen komt die bewegen tijdens

gebruik.

• Schakel het apparaat altijd uit door de

knop naar 0 te draaien.

• Wacht altijd tot de bewegende onderdelen

volledig stilstaan nadat u het apparaat

hebt uitgeschakeld, en haal de stekker

uit het stopcontact voordat u de arm

van de standaard optilt, of een van deze

onderdelen opent, uit elkaar haalt of

verwijdert van een accessoire bij de

standaard.

• Houd u aan de maximale capaciteit

zoals aangegeven op de accessoires

(kom, kan, molen). Volg de hoeveelheden,

verwerkingstijd en snelheid voor het

gebruik van de accessoires, zoals

aangegeven in de gebruikershandleiding.

• Maak de onderdelen die in contact komen

met voedsel goed schoon voordat u het

apparaat voor de eerste keer gebruikt. Volg

de instructies en tabel voor schoonmaken

in de gebruikershandleiding.

• Gebruik nooit accessoires of onderdelen

vananderefabrikantendienietspeciek

zijn aanbevolen door Philips. Als u

dergelijke accessoires of onderdelen

gebruikt, vervalt de garantie.

• Laat hete ingrediënten afkoelen (< 80 °C)

voordat u deze gaat verwerken.

• Laat het apparaat afkoelen tot

kamertemperatuur na iedere portie die u

hebt verwerkt.

• Bepaalde ingrediënten zoals wortels

kunnen verkleuringen op de onderdelen

veroorzaken. Dit heeft geen negatief effect

op de onderdelen. De verkleuringen

verdwijnen na een tijdje meestal vanzelf.

Geluidsniveau: Lc = 82 dB [A]

Nederlands

 Stamper voor de metalen hakmolen

‚ Stofdeksel

ƒ Invoerlade

„ Innovatief schoonmaakhulpstuk

3 Voor het eerste

gebruik

Maak de onderdelen die in contact komen

met voedsel goed schoon voordat u de

keukenmachine en accessoires voor de eerste

keer gebruikt.

U kunt het apparaat alleen inschakelen nadat

u de accessoires op de juiste manier hebt

bevestigd.Raadpleegg.2t/m8voordejuiste

montage.

Autostop

Uw keukenmachine wordt automatisch

uitgeschakeld als deze langer dan 15 minuten

continu wordt gebruikt. Hiermee kunnen

eventuele veiligheidsproblemen vanwege

langdurig gebruik worden voorkomen.

Overbelastingsbeveiliging

Uw keukenmachine wordt ook automatisch

stopgezet wanneer deze is overbelast.

Volg de onderstaande stappen om het apparaat

te resetten bij overbelasting.

1 Draai de knop naar 0 en haal de stekker

uit het stopcontact.

2 Verwijder een gedeelte van de ingrediënten

om de druk te verlichten.

3 Laat het apparaat een paar minuten

afkoelen.

4 Steek de stekker weer in het stopcontact

en selecteer de gewenste snelheid.

e Spatscherm

f Deeghaak

g Garde

h Klopper

Blender

i Maatbeker

j Deksel van blender

k Blenderkan

l Afdichtring

m Mesunit

Keukenmachine

n Stamper

o Deksel

p Accessoirehouder

q Verwerkingskom

r Mesunit

Inzetschijf

s Inzetschijfhouder

t Inzetschijf voor granuleren

u Inzetschijf voor snijden

v Inzetschijf voor raspen

Citruspers

w Perskegel

x Zeef

Molen

y Maalmolenbeker

z Afsluitring voor maalmolen

{ Mesunit voor maalmolen

Vleesmolen

| Schroefring

} Fijne maalschijf

~ Mes

 Spiraalas

€ Metalen hakmolen

Tip

• Voer de snelheid altijd geleidelijk op om spatten te

voorkomen.

• Spatscherm: plaats het spatscherm op de standaard

voordat u een komaccessoire gebruikt. U hoeft het

spatscherm niet te verwijderen om de accessoires te

verwisselen. U kunt ingrediënten toevoegen via de

opening in het spatscherm.

• Kloppen: als u eiwitten of room wilt kloppen, zorg dan

dat de kom en de garde droog en vetvrij zijn.

• Kneden: gebruik de deeghaak om gistdeeg te kneden

voor brood en pizza. U moet de hoeveelheid vloeistof

aanpassen om het deeg te vormen aan de hand van de

vochtigheid en temperatuur.

Als u het deeg langer in de keukenmachine wilt kneden,

druk het deeg dan tegen de onderkant van de kom om

te voorkomen dat het deeg te hoog in de deeghaak

komt.

Recepten: brooddeeg

(maximumhoeveelheid x1,5)

Ingrediënten:

• 500 g bloem

• 50 g olijfolie

• 1 theelepel zout

• 1 theelepel suiker

• 7 g gist

• 260 ml warm water

1 Doe alle droge ingrediënten in de kom en

draai de knop naar snelheid 1.

2 Voeg het water toe en vervolgens de olie.

3 Draai de snelheid naar 2-3 en kneed tot er

een soepele deegbal ontstaat.

4 Vet een kom in met plantaardige olie.

5 Leg de deegbal in de kom en dek af met

huishoudfolie.

6 Laat het deeg 1 uur rijzen tot het in

volume is verdubbeld.

7 Druk de lucht uit het gerezen deeg.

8 Vouw het tot een langwerpig stuk en plaats

het in een broodvorm.

9 Dek af en laat 1 uur rijzen in de vorm.

10 Bak 40 minuten op 180 °C.

4 Uw

keukenmachine

gebruiken

Accessoires voor de

mengkom

Opmerking

•

Controleer voordat u de keukenmachine inschakelt of

de knop op 0 staat en bevestig daarna pas de garde,

klopper of deeghaak.

•

U kunt tot 750 g bloem en andere ingrediënten

verwerken in de kom.

•

Volg de aanbevolen hoeveelheden, verwerkingstijd en

snelheidzoalsaangegevening.9.

Kies voor u begint het gewenste hulpstuk en

bevestighetvolgensg.2.

Deeghaak:

• Geschikt voor brood en broodjes

Klopper:

• Geschikt voor cake, koekjes, taart, deeg,

aardappelpuree, pastadeeg, glutenvrij

brood en koude boter

Garde:

• Geschikt voor eiwit, slagroom,

schuimgebakjes,mousseensoufé

Nederlands

4 Geef het deeg de gewenste vorm en

wikkel het in huishoudfolie.

5 Bewaar het minstens 1 uur en maximaal 2

dagen in de koelkast.

6 Laat het deeg een paar minuten op

kamertemperatuur rusten voordat u het

uitrolt en bakt.

Recept: Schuimgebak

Ingrediënten:

• 4 eiwitten

• 1kopje(200gram)jnesuikerof

basterdsuiker

1 Klop het eiwit op snelheid 7 tot er zachte

toefjes ontstaan.

2 Zet de snelheid op 4 en voeg geleidelijk de

suiker toe tot er stevige toefjes ontstaan.

3 Bedek een bakplaat met bakpapier en

schep het schuimige mengsel erop.

4 Warm de oven voor op 105 °C en plaats

de bakplaat met het schuimige mengsel in

het midden van de oven.

5 Bak de schuimgebakjes ongeveer 1-1,5 uur

tot ze droog en krokant zijn.

6 Zet de oven uit en laat de schuimgebakjes

1,5 uur in de oven drogen.

Blender

Controleer voor u begint of u alles in elkaar zet

volgensg.3.

Blender: voor het maken van smoothies, shakes,

sapjes en om ijs te vermalen.

Volg de aanbevolen hoeveelheden,

verwerkingstijd en snelheid zoals aangegeven

ing.9.

Voor het malen van ijs zet u de knop herhaaldelijk

op snelheid Ptothetijsisjngemalen.

Recept: cakebeslag

Ingrediënten:

• 3 eieren

• 150 g boter

• 150 g basterdsuiker

• 150 g bloem

• 3 g bakpoeder

1 Snij de boter in blokjes van 2 cm.

2 Doe de blokjes met suiker in de kom en

mix op snelheid 1.

3 Voer de snelheid geleidelijk op naar 4.

4 Voeg de eieren één voor één toe en mix

op snelheid 4 tot een romige massa.

5 Schep het bakpoeder en de bloem erdoor

en mix op snelheid 1 tot alle ingrediënten

goed zijn gemengd.

6 Doe het beslag in een aluminium bakvorm

van 30 cm lang.

7 Plaats deze in het midden van de oven.

8 Bak 30-40 minuten op 180 °C.

Recept: taartdeeg

Ingrediënten:

• 340 g standaardbloem, plus extra voor

het uitrollen

• 227 g koude ongezouten boter, in

blokjes van 2 cm

• 1 theelepel zout

• 1 theelepel suiker

• 6 tot 8 eetlepels ijswater

1 Doe alle droge ingrediënten in de kom en

draai de knop naar snelheid 1.

2 Voeg de koude boter toe aan de droge

ingrediënten en voer de snelheid geleidelijk

op van 1 naar 3.

3 Voeg 1 eetlepel ijswater per keer toe en

mix tot er een kruimelig deeg ontstaat.

• Als het deeg uit elkaar valt, voeg dan

meer water toe en mix het deeg nog

even. Voeg niet te veel water toe.

Daardoor wordt de korst taai.

Granuleerschijf: voor granuleren van

ingrediënteninkleine,jnestukjes

Snijdhulpstuk: voor het snijden van ingrediënten

Raspschijf: voorhetjnraspenvaningrediënten

Let op

• Wees voorzichtig als u het mes van de inzetschijf

gebruikt. Het heeft een zeer scherpe snijkant.

• Gebruik de inzetschijf nooit om harde ingrediënten

zoals ijsblokjes te verwerken.

• Oefen niet te veel druk uit op de stamper wanneer u

de ingrediënten in de vultrechter duwt.

Opmerking

• Snijd grote ingrediënten in stukken die in de vultrechter

passen.

Volg de onderstaande stappen om de

inzetschijventebevestigen(stap1ing.5).

1 Plaats de opening van de inzetschijf boven

de schacht van de inzetschijfhouder.

2 Duw de opening van de inzetschijfhouder

over het uitsteekseltje van de schacht.

3 Druk de inzetschijf op de inzetschijfhouder

tot deze vastklikt.

Citruspers

Controleer voor u begint of u alles in elkaar zet

volgensg.6.

Opmerking

• Plaats de zeef voor de citruspers op de as in de kom.

Controleer of het uitsteeksel van de zeef in de sleuf

van het handvat van de kom zit. Als de zeef correct is

geplaatst, hoort u een klik.

• Druk de citrusvrucht op de perskegel. Stop met

drukken als u pulp uit de zeef wilt verwijderen. Draai de

knop naar 0 en neem de kom met de accessoires van

het apparaat af wanneer u klaar bent met persen of

wanneer u de pulp wilt verwijderen.

Opmerking

• Steek nooit uw hand of een voorwerp in de kan terwijl

de blender werkt.

• Bevestig de afdichtring altijd op de mesunit voordat u

de mesunit aan de blenderkan bevestigt.

• Als u tijdens het blenden vloeibare ingrediënten wilt

toevoegen, verwijder dan de maatbeker en giet deze in

de blenderkan via de vulopening.

• Snijd ingrediënten in kleine stukjes voordat u ze

verwerkt.

• Wanneer u een grote hoeveelheid voedsel wilt

bereiden, doe dan niet alle ingrediënten in één keer in

de kom, maar verwerk steeds kleine hoeveelheden.

• Voorkom morsen: als u een vloeistof verwerkt die snel

gaat schuimen (bijvoorbeeld melk), doe dan niet meer

dan 1 liter vloeistof in de blenderkan.

• Doe de ingrediënten in de blenderkan en overschrijd

daarbij de maximumindicatie niet.

Keukenmachine

Mesunit

Controleer voor u begint of u alles in elkaar zet

volgensg.4.

Mesunit: voor het hakken, mixen en pureren

van ingrediënten

Als u het voedsel wilt verwijderen dat aan het

mes of de wand van de kom kleeft, kunt u dit

het beste met een spatel doen nadat u het

apparaat hebt uitgeschakeld.

Opmerking

• Plaats altijd de mesunit in de kom voordat u de

ingrediënten erin doet.

• Gebruik de mesunit niet om harde ingrediënten zoals

kofebonen,kurkuma,nootmuskaatofijsblokjeste

hakken. Hierdoor kan het mes bot worden.

• Laat het apparaat niet te lang werken wanneer u

(harde) kaas of chocolade hakt. Deze ingrediënten

worden anders te heet, waardoor ze gaan smelten en

klonteren.

Inzetschijven

Kies voor u begint het gewenste inzetstuk en

bevestigdievolgensg.5.

Nederlands

Opmerking

• Volg de aanbevolen hoeveelheden, verwerkingstijd en

snelheid voor de ingrediënten zoals aangegeven in afb. 9.

• Houd u aan het maximumniveau van de maalmolenbeker.

5 Schoonmaken

Waarschuwing

• Haal de stekker uit het stopcontact voordat u het

apparaat schoonmaakt.

• Raadpleegdetabel(g.10)voorinformatieoverhet

schoonmaken van de onderdelen met water, in de

afwasmachine en/of met een vochtige doek.

Let op

• Voorkom dat de snijkanten van de messen en schijven

in contact komen met harde voorwerpen. Hierdoor kan

het mes bot worden.

• De snijkanten zijn scherp. Wees voorzichtig wanneer u

de inzetschijven en de mesunit van de keukenmachine,

blender en maalmolen schoonmaakt.

1 Maak de motorunit schoon met een

vochtige doek.

2 Maak de andere onderdelen schoon in

warm water (< 60 ºC) met een beetje

afwasmiddel of in de vaatwasmachine.

3 Berg het apparaat en de accessoires op

een droge plaats op na het schoonmaken.

Snel schoonmaken

Om de keukenmachinekom en blenderkan

gemakkelijker schoon te maken gaat u als

volgt te werk. (Controleer of het mes in de

kom is bevestigd als u de keukenmachinekom

schoonmaakt.)

1 Giet lauwwarm water (niet meer dan 0,5

liter) en een paar druppels afwasmiddel

in de kom van de keukenmachine of in de

blenderkan.

Vleesmolen (alleen HR7978/

HR7975)

Zorg ervoor dat u voor u begint alles in elkaar

zetvolgensg.7.

De vleesmolenisbedoeldvoorhetjnhakken

of mixen van rauw of ongekookt vlees.

Volg de onderstaande stappen om vlees uit de

hakmolen te verwijderen:

1 Schakel het apparaat uit en haal de stekker

uit het stopcontact.

2 Maak de hakmolen los uit het apparaat.

3 Verwijder de blokkade.

4 Plaats de hakmolen terug in het apparaat.

5 Steek de stekker weer in het stopcontact

en selecteer de gewenste snelheid.

Opmerking

•

Maal nooit botten, noten of andere harde ingrediënten.

•

Gebruik nooit bevroren vlees! Ontdooi het vlees voor

u het maalt.

•

Voeg niet teveel vlees toe en druk het vlees niet te

hard in de hakmolen. Zo voorkomt u dat het apparaat

overbelast raakt.

Tip

•

Verwijder botten, kraakbeen en pezen uit het vlees om

te voorkomen dat het apparaat blokkeert.

Maalmolen (alleen HR7978)

Controleer voor u begint of u alles in elkaar zet

volgensg.8.

Ukuntdemolengebruikenomkofebonen,

peperkorrels, noten, kruiden, gedroogd fruit enz.

te vermalen.

Gedroogde vruchten zoals vijgen kunnen

worden gehakt om te gebruiken in de yoghurt

of op brood of biscuit.

Gebruik voor de beste resultaten bij het

verwerken van gedroogde vijgen maximaal 85

g bij snelheid P gedurende 3 seconden.

2 Plaats het deksel op de kom van de

keukenmachine of de blenderkan en draai

het deksel rechtsom om het vast te zetten.

3 Draai de knop naar snelheid P. Laat het

apparaat 30 seconden werken of totdat

de kom van de keukenmachine of de

blenderkan schoon is.

4 Draai na gebruik de knop naar 0 en haal

de stekker uit het stopcontact.

5 Maak de kom van de keukenmachine of de

blenderkan los en spoel deze met schoon

water uit.

6 Garantie en

service

Als u een probleem hebt of vraag hebt of

service nodig hebt, gaat u naar

www.philips.com/support of neemt u contact

op met het Philips Consumer Care Center in

uw land. Het telefoonnummer vindt u in het

'worldwide guarantee'-vouwblad. Als er geen

Consumer Care Centre in uw land is, ga dan

naar uw Philips-dealer.

Norsk

• Hvis knivene og bolleutstyret setter

seg fast, må du trekke støpselet ut av

stikkontakten før du fjerner ingrediensene

som blokkerer knivene og bolleutstyret.

• Hvis mat kleber seg til veggen på

mikserkannen, foodprocessorbollen eller

miksebollen, slår du av apparatet og trekker

ut støpselet fra stikkontakten. Bruk deretter

en slikkepott til å fjerne maten fra veggen.

• Ikkestikkinnellerbrukngreneelleren

gjenstand (for eksempel en slikkepott) i

miksebollen mens bolleutstyret er i bruk

og apparatet er i gang.

• Ikkestikkinnellerbrukngreneelleret

objekt (for eksempel en slikkepott) for

å skyve ingrediensene inn i materøret

til foodprocessoren eller trakten til

kjøttkvernen mens apparatet er i gang.

Bruk kun den medfølgende stapperen til

foodprocessoren eller kjøttkvernen.

• Vær forsiktig hvis varm væsk helles i bollen,

foodprocessoren eller hurtigmikseren,

ettersom væsken kan komme ut av

apparatet igjen i form av plutselig damp.

• Frigjør aldri armen på kjøkkenmaskinen

mens et annet tilbehør (som

foodprocessor, hurtigmikser, kvern eller

kjøttkvern) er koblet til.

• Ikkekobletilellerbrukeretilbehøreller

utstyr på kjøkkenmaskinen samtidig.

• Dette apparatet skal kun brukes i

husholdningen.

Forsiktig

• Slå alltid av apparat og trekk stikkontakten

ut av støpselet hvis apparatet står uten

tilsyn, og før montering, demontering og

rengjøring, eller før håndtering av deler

som beveger seg når det er i bruk.

• Slå alltid av apparatet ved å vri bryteren til

0-posisjonen.

• Vent alltid til de bevegelige delene står

stille når du har slått av apparatet, og trekk

deretter stikkontakten ut av støpselet før

du løfter armen på stativet, eller åpner,

demonterer eller tar ut delene til noe av

tilbehøret fra stativet.

1 Velkommen

Gratulerer med kjøpet og velkommen til Philips.

For å få fullt utbytte av støtten som Philips tilbyr,

må du registrere produktet på

www.philips.com/welcome.

Les denne brukerveiledningen nøye før du bruker

apparatet, og ta vare på den for senere referanse.

Advarsel

• Motorenheten må ikke dyppes i vann eller

skylles under springen.

• Før du kobler apparatet til strømnettet,

må du kontrollere at spenningen som er

angitt på undersiden av apparatet, stemmer

overens med nettspenningen på stedet.

• For å unngå farlige situasjoner skal dette

apparatet aldri kobles til en timer.

• Ikke bruk apparatet hvis strømledningen,

støpselet, det beskyttende dekselet eller andre

deler er skadet eller har tydelige sprekker.

• Hvis ledningen er ødelagt, må den alltid

skiftes ut av Philips, et servicesenter som er

godkjentavPhilipsellerlignendekvalisert

personell for å unngå farlige situasjoner.

• Dette apparatet kan brukes av personer

med nedsatt sanseevne eller fysisk eller

psykisk funksjonsevne, eller personer med

manglende erfaring eller kunnskap, dersom

de får instruksjoner om sikker bruk av

apparatet eller tilsyn som sikrer sikker bruk,

og hvis de er klar over risikoen.

• Barn skal ikke leke med apparatet.

• Dette apparatet skal ikke brukes av

barn. Oppbevar apparatet og ledningen

utilgjengelig for barn.

• La aldri apparatet gå uten tilsyn.

• Vær forsiktig når du håndterer eller

rengjør skiveinnleggene og knivenhetene

til foodprocessoren, hurtigmikseren og

kvernen. Knivseggene er svært skarpe.

• Taavatvispen,vispenellerdeigkrokenfra

kjøkkenmaskinen før rengjøring.

• Ikke berør knivene, spesielt hvis apparatet

er koblet til strømnettet. Knivene er svært

skarpe.

Kast aldri produktet sammen med annet

husholdningsavfall. Gjør deg kjent med lokale

bestemmelser om avfallsdeponering av elektriske

og elektroniske produkter. Hvis du deponerer

gamle produkter riktig, bidrar du til å forhindre

negative konsekvenser for helse og miljø.

2 Oversikt (fig. 1)

Kjøkkenmaskin

a Vispaksel

b Vippeknapp

c Hastighetsvelger (roterende bryter)

d Bolle

e Sølevern

f Deigkrok

g Visp

h Flatvisp

Hurtigmikser

i Målebeger

j Mikserlokk

k Mikserkanne

l Tetningsring

m Knivenhet

Foodprocessor

n Stapper

o Lokk

p Utstyrsholder

q Prosessorbolle

r Knivenhet

• Maksimumskapasiteten som er angitt på

tilbehørene (bolle, kanne, kvern), skal

ikke overskrides. Overhold mengdene,

bearbeidingstidene og hastighetene ved

bruk av kjøkkenmaskinutstyret, slik et er

angitt i brukerhåndboken.

• Før du bruker apparatet for første gang,

må alle deler som kommer i kontakt med

mat, rengjøres grundig. Se instruksjonene

og tabellen for rengjøring som er oppgitt i

brukerhåndboken.

• Ikke bruk tilbehør eller deler fra andre

produsentersomPhilipsikkespesikt

anbefaler. Hvis du bruker slikt tilbehør eller

slike deler, blir garantien ugyldig.

• Avkjøl varme ingredienser (< 80 ºC) før

de bearbeides.

• La alltid apparatet avkjøles til

romtemperatur mellom hver porsjon som

bearbeides.

• Visse ingredienser, for eksempel gulrøtter,

kanforårsakemisfargingavoveratentil

delene. Dette har ingen negativ innvirkning

på delene. Misfargingen forsvinner vanligvis

etter noe tid.

Støynivå: Lc = 82 dB [A]

Elektromagnetiske felt (EMF)

Dette Philips apparatet overholder alle

standarder som gjelder elektromagnetiske

felt (EMF). Hvis apparatet håndteres riktig

og i samsvar med instruksjonene i denne

brukerhåndboken, er det trygt å bruke det

ut fra den kunnskapen vi har per dags dato.

Gjenvinning

Produktet er utformet og produsert med

materialer og komponenter av svært høy

kvalitet som kan resirkuleres og gjenbrukes.

Når et produkt er merket med en søppeldunk

med kryss over, betyr det at produktet dekkes

av EU-direktiv 2002/96/EF:

Norsk

3 Før første bruk

Før du bruker kjøkkenmaskinen og tilbehøret

for første gang, må du rengjøre grundig alle

delene som kommer i kontakt med mat.

Du kan slå på apparatet først når tilbehøret

erkorrektmontert.Seg.2til8forkorrekt

montering.

Autostopp

Kjøkkenmaskinen slår seg automatisk av etter

15 minutter med sammenhengende bruk. Dette

kan hindre mulige sikkerhetsproblemer

i forbindelse med langvarig bruk.

Overbelastningsbeskyttelse

Kjøkkenmaskinen vil også automatisk slå seg av

hvis den overbelastes.

Følg trinnene nedenfor for å tilbakestille

apparatet etter en overbelastning:

1 Vri bryteren til 0-posisjonen, og trekk ut

støpselet fra stikkontakten.

2 Ta ut noen av ingrediensene for å redusere

belastningen.

3 La apparatet avkjøles i noen minutter.

4 Koble til strømkontakten til

strømforsyningen, og velg ønsket hastighet

på nytt.

Skiveinnlegg

s Innleggsholder

t Innlegg for maling

u Innlegg for kutting

v Innlegg for rasping

Sitruspresse

w Safttopp

x Sil

Kvern

y Kvernbeger

z Tetningsring for kvern

{ Knivenhet for kvern

Kjøttkvern

| Skruring

} Finoppmalingsskive

~ Kniv

 Snekkeaksel

€ Metalltrakt

 Stapper for metalltrakt

‚ Støvdeksel

ƒ Matebrett

„ Nyskapende rengjøringsverktøy

Tips

• Øk alltid hastigheten gradvis for å hindre søl.

• Sølevern: Monter sølevernet på stativet før du bruker

bolleutstyret. Du trenger ikke å ta av sølevernet for å

bytte utstyr. Du kan legge til ingrediensene gjennom

tuten på sølevernet.

• Visping: Før du visper eggehvitene eller kremen, må du

sørge for at bollen og vispen er tørre og fettfrie.

• Elting: Bruk deigkroken til å elte gjærdeig til brød og

pizza. Du må justere mengden væske for å forme

deigen i henhold til luftfuktighet og temperatur.

Hvis du ønsker å elte deigen på nytt med

kjøkkenmaskinen med lengre varighet, må du sørge for

at deigen er presset ned i bunnen av bollen for å unngå

at deigen klatrer opp på deigkroken.

Oppskrifter: brøddeig (maksimalt

1,5 ganger oppskrift)

Ingredienser:

• 500 g mel

• 50 g olivenolje

• 1 ts salt

• 1 ts sukker

• 7 g gjær

• 260 ml oppvarmet vann

1 Ha i alle de tørre ingrediensene i bollen, og

vri den roterende bryteren til hastighet 1.

2 Hell i vannet og deretter oljen.

3 Bytt til hastighet 2–3, og fortsett å elte til

det dannes én jevn deigklump.

4 Smør en bolle med vegetabilsk olje.

5 Flytt deigklumpen over i denne bollen,

og dekk den med plastfolie.

6 La den heve i 1 time til den er dobbelt

så stor.

7 Fjern luften fra den hevede deigen.

8 Brett den til en rull, og legg den i en

brødform.

9 Dekk den, og la den heve i formen i 1 time.

10 Stek ved 180 °C i 40 minutter.

4 Bruk

kjøkkenmaskinen

Utstyr til miksebollen

Merk

•

Før du slår på kjøkkenmaskinen, må du kontrollere at

bryteren er i 0-posisjon, og koble deretter til vispen,

atvispenellerdeigkroken.

•

Det kan bearbeides opptil 750 g mel pluss andre

ingredienser i bollen.

•

Følg de anbefalte mengdene, bearbeidingstidene og

hastighetenesomerangittig.9.

Før du begynner, må du kontrollere at du velger

riktig utstyr ved å følge og sette sammen i

henholdtilg.2.

Deigkrok:

• til å lage brød og rundstykker

Flatvisp:

• til å lage kaker, kjeks, pai, bakverk,

potetmos, pastadeig, glutenfritt brød

og kaldt smør

Visp:

• til å lage eggehvite, krem, marengs,

mousseogsufé

Norsk

• Hvis deigen ikke henger sammen,

tilsetter du litt mer vann og blander det

litt lenger. Ikke ha i for mye vann. Ellers

blir kantene harde.

4 Form deigen til fasongen du ønsker, og

dekk den med plastfolie.

5 Ha den i kjøleskapet i minst én time, men

ikke lenger enn to dager.

6 Hvil deigen i romtemperatur i noen

minutter før kjevling og baking.

Oppskrift: marengs

Ingredienser:

• 4 eggehviter

• 1 kopp (200 g) strøsukker eller ekstra

ntsukker

1 Visp eggehvitene på hastighet 7 til det

dannes myke topper.

2 Tilsett sukkeret gradvis mens du

bearbeider med hastighet 4, til det dannes

faste topper.

3 Brukenskjetilåyttemarengsenoverpå

et brett dekket med bakepapir.

4 Forvarm ovnen til 105 °C, og sett brettet

med marengs midt i ovnen.

5 Stek marengsene i omtrent 1–1,5 timer til

de er tørre og sprø.

6 Slå av ovnen, og tørk marengsene i ovnen

i 1,5 timer.

Hurtigmikser

Før du begynner må du kontrollere at du

montererihenholdtilg.3.

Hurtigmikser: til miksing av smoothies,

milkshaker, juice og til knusing av is

Følg de anbefalte mengdene, bearbeidingstidene

oghastighetenesomerangittig.9.

Du får det beste resultatet for knusing av is ved

å vri bryteren til hastighet P gjentatte ganger til

isenerntknust.

Oppskrift: kakedeig

Ingredienser:

• 3 egg

• 150 g smør

• 150 g strøsukker

• 150 g mel

• 3 g bakepulver

1 Skjær smøret opp i terninger på 2 cm.

2 Ha i terningene og sukkeret i bollen, og

miks dem på hastighet 1.

3 Øk hastigheten gradvis fra 1 til 4.

4 Ha i eggene ett om gangen, og fortsett å

mikse på hastighet 4 til blandingen har en

kremaktig konsistens.

5 Vend inn bakepulver og mel i blandingen,

og miks på hastighet 1 til alle ingrediensene

er godt blandet.

6 Legg deigen i en 30 cm lang

aluminiumsform.

7 Sett den midt i ovnen.

8 Stek i 30–40 minutter på 180 °C.

Oppskrift: paideig

Ingredienser:

• 340 g hvetemel, pluss ekstra til kjevling

• 227 g kaldt, usaltet smør, oppskåret i

2 cm terninger

• 1 ts salt

• 1 ts sukker

• 6 til 8 ss isvann

1 Ha i alle de tørre ingrediensene i bollen, og

vri den roterende bryteren til hastighet 1.

2 Ha i det kalde smøret med de tørre

ingrediensene, og øk hastigheten gradvis

fra 1 til 3.

3 Tilsett 1 spiseskje isvann i blandingen om

gangen, helt til det dannes en smuldrende

deig.

Skive med innlegg

Før du begynner, må du kontrollere at du velger

riktig innlegg ved å følge og sette sammen i

henholdtilg.5.

Maleinnlegg: for maling av ingredienser til små/

nedeler

Kutteinnlegg: for kutting av ingredienser

Raspeinnlegg: for rasping av ingredienser i små

strimler

Forsiktig

• Vær forsiktig når du håndterer kniven på skiveinnlegget.

Den har en svært skarp knivkant.

• Bruk aldri skiveinnlegget til å bearbeide harde

ingredienser som isbiter.

• Ikke trykk for hardt på stapperen når du presser

ingrediensene inn i materøret.

Merk

• Del store ingredienser i biter som passer i materøret.

Følg trinnene nedenfor for å montere

skiveinnleggene(trinn1ig.5).

1 Plasser åpningen på innlegget over akselen

på innleggsholderen.

2 Skyv åpningen på innlegget over tappen på

akselen.

3 Trykk innlegget på innleggsholderen til det

låses på plass med et klikk.

Sitruspresse

Før du begynner må du kontrollere at du

montererihenholdtilg.6.

Merk

• Åpne aldri lokket for å stikke hånden eller et objekt inn

i kannen mens mikseren går.

• Fest alltid pakningen på knivenheten før du fester

knivenheten til hurtigmikserkannen.

• Hvis du vil tilføre væske når du mikser, heller du den

opp i mikserkannen gjennom matehullet ved å fjerne

målekoppen.

• Kutt opp store ingredienser til mindre biter før du

bearbeider dem.

• Når du skal bearbeide store mengder ingredienser,

delerdudemoppiereomgangerogbearbeiderlitt

om gangen.

• Slik unngår du søl: Når du bearbeider væske, kan den

ofte skumme (for eksempel melk), så du må ikke bruke

mer enn 1 liter væske i mikserkannen.

• Ha ingrediensene i mikserkannen, innenfor

maksimumsmerket.

Foodprocessor

Knivenhet

Før du begynner må du kontrollere at du

montererihenholdtilg.4.

Knivenhet:forhakking,miksingognmosingav

ingredienser

Hvis du skal fjerne mat som kleber til kniven

eller bolleveggen, må du først stoppe miksingen

og slå av apparatet og deretter bruke en

slikkepott.

Merk

• Sett alltid knivenheten i bollen før du begynner å tilsette

ingredienser.

• Ikke bruk kniven til å hakke ingredienser som er veldig

harde, f.eks. kaffebønner, gurkemeie, muskatnøtt og

isbiter, da dette kan gjøre kniven sløv.

• Ikke la apparatet gå for lenge når du hakker (harde)

oster eller sjokolade. Disse ingrediensene kan bli for

varme, slik at de begynner å smelte og blir klumpete.

Norsk

Kvern (kun HR7978)

Før du begynner må du kontrollere at du

montererihenholdtilg.8.

Du kan bruke kvernen til å hakke kaffebønner,

pepperkorn, nøtter, urter, tørkede frukter osv.

Tørkedefruktersomkenkanhakkesog

brukes som pynt på yoghurt, eller som pynt på

brød og kjeks.

Bruk maksimalt 85 g på hastigheten P i

tre sekunder for å oppnå de beste resultatene

nårdubehandlertørkedekener.

Merk

• Følg de anbefalte mengdene, bearbeidingstidene og

hastigheteneforingrediensenesomangittig.9.

• Ikke overskrid maksimumsnivået til kvernkannen.

5 Rengjøring

Advarsel

• Koble apparatet fra strømnettet før du rengjør det.

• Seitabellen(g.10)forinformasjonenomrengjøring

av delene med vann, oppvaskmaskin og/eller en fuktig

klut.

Forsiktig

• Sørg for at eggen på knivene og skivene ikke kommer

i kontakt med harde objekter. Dette kan gjøre knivene

sløve.

• Knivseggene er skarpe. Vær forsiktig når du rengjør

skiveinnleggene og knivenhetene til foodprocessoren,

hurtigmikseren og kvernen.

1 Rengjør motorenheten med en fuktig klut.

2 Vask de andre delene i varmt vann

(< 60 ºC) med oppvaskmiddel eller i en

oppvaskmaskin.

3 Oppbevar apparatet og tilbehøret på et

tørt sted etter rengjøring.

Merk

• Sett silen til sitruspressen på akselen i bollen. Kontroller

at fremspringet på silen er låst i sporet på bollens

håndtak. Når silen sitter fast på riktig måte, hører du

et klikk.

• Trykk sitrusfrukt ned i safttoppen. Om nødvendig kan

du stoppe å trykke for å fjerne fruktkjøttet fra silen. Når

du er ferdig med å presse, eller når du ønsker å fjerne

fruktkjøttet, vrir du bryteren til 0-posisjonen og fjerner

bollen fra apparatet med tilbehøret på.

Kjøttkvern

(kun HR7978/HR7975)

Før du begynner må du kontrollere at du

montererihenholdtilg.7.

Kjøttkvernenermentfornhakkingeller

miksing av rått, kokt eller stekt kjøtt.

Når kjøttet setter seg fast i trakten, følger du

trinnene nedenfor for å tilbakestille:

1 Slå av og koble fra apparatet.

2 Koble fra traktenheten.

3 Fjern blokkeringen.

4 Monter trakten igjen.

5 Koble til strømkontakten til

strømforsyningen, og velg ønsket hastighet

på nytt.

Merk

•

Ikke mal opp ben, nøtter eller andre harde ingredienser.

•

Bruk aldri frossent kjøtt! Tin opp kjøttet før du maler

det opp.

•

Ikke skyv for mye kjøtt eller bruk for mye kraft når

du skyver kjøttet inn i trakten. Dette kan hindre at

apparatet overbelastes.

Tips

•

Fjern ben, brusk og trevler fra kjøttet for å hindre

blokkering under malingen.

Rask rengjøring

Følg trinnene nedenfor for å rengjøre

foodprocessorbollen og hurtigmikserkannen

enklere. (Sørg for at kniven er montert i bollen

hvis du rengjør foodprocessorbollen.)

1 Hell lunkent vann (ikke mer enn 0,5 liter)

og noen dråper oppvaskmiddel i

foodprocessorbollen eller mikserkannen.

2 Sett lokket på foodprocessorbollen eller

mikserkannen og vri det med klokken for

å feste det.

3 Vri bryteren til hastighet P. La apparatet gå

i 30 sekunder eller til foodprocessorbollen

eller mikserkannen er ren.

4 Etter bruk vrir du bryteren til 0-posisjonen

og kobler fra apparatet.

5 Ta av mikserkannen eller

foodprocessorbollen, og skyll den i rent

vann.

6 Garanti og

service

Hvis du har et problem eller trenger

hjelp eller informasjon, kan du gå til

www.philips.com/support eller kontakte

Philipskundestøttederdubor.Dunner

telefonnummeret i garantiheftet. Hvis det ikke

er noen kundestøtte der du bor, kan du gå til

den lokale Philips-forhandleren.

Português

• Tenha cuidado ao manusear ou limpar os

discos acessórios e as lâminas do robot, da

liquidicadoraedomoinho.Osrebordos

decortesãomuitoaados.

• Retire as varas de bater, o batedor ou

as varas para massa da sua batedeira

prossionalantesdelavar.

• Não toque nas lâminas, especialmente

quandoachadoaparelhoestiverligada.

Aslâminassãomuitoaadas.

• Seaslâminasouataçacarempresas,

desligueachadoaparelhoantesde

retirar os ingredientes que estiverem a

bloquear as lâminas e os acessórios da taça.

• Seosalimentoscaremcoladosaocopo

misturador, à taça do robot de cozinha ou

à taça para misturar, desligue o aparelho e

retireachadatomada.Emseguida,utilize

uma espátula para soltar os alimentos.

• Nunca introduza nem utilize os dedos ou

um objecto (por exemplo, uma espátula)

na taça quando estiver a utilizar qualquer

um dos seus acessórios com o aparelho

em funcionamento.

• Nunca introduza nem utilize os dedos ou

um objecto (por exemplo, uma espátula)

para empurrar alimentos no tubo de

alimentos do robot de cozinha ou na

tremonha da picadora de carne, enquanto

o aparelho está em funcionamento. Utilize

apenas o calcador fornecido para o robot

de cozinha ou a picadora de carne.

• Tenha cuidado se for vertido líquido

quente para a taça, o robot ou a

liquidicadora,vistoqueestepodeser

expelido para fora do aparelho devido a

um vapor repentino.

• Nunca desbloqueie o braço da batedeira

prossionalsehouveroutrosacessórios

(comorobotdecozinha,liquidicadora,

moinho ou picadora de carne) encaixados.

• Nunca encaixe e utilize mais do que um

acessórionabatedeiraprossionalem

simultâneo.

• Este aparelho destina-se apenas a uso

doméstico.

1 Bem-vindo

Parabéns pela sua compra e seja bem-vindo à

Philips! Para usufruir de todas as vantagens da

assistência oferecida pela Philips, registe o seu

produto em:www.philips.com/welcome.

Leia cuidadosamente este manual do utilizador

antes de utilizar o aparelho e guarde-o para

consultas futuras.

Aviso

• Nunca mergulhe o motor em água, nem o

enxagúe em água corrente.

• Antes de ligar o aparelho à alimentação,

assegure-se de que a voltagem indicada na

parte inferior do aparelho corresponde à

voltagem eléctrica local.

• Nunca ligue este aparelho a um

temporizador para evitar situações de

perigo.

• Não utilize o aparelho se o cabo de

alimentação,acha,atampadeprotecção

ou quaisquer outras peças estiverem

danicadasouapresentaremfendasvisíveis.

• Se o cabo de alimentação estiver

danicado,estedevesersempre

substituído pela Philips, por um centro de

assistência autorizado pela Philips ou por

pessoalcomqualicaçãoequivalentepara

evitar situações de perigo.

• Este aparelho pode ser utilizado por

pessoas com capacidades físicas, sensoriais

ou mentais reduzidas, ou com falta de

experiência e conhecimento, caso sejam

supervisionadas ou lhes tenham sido dadas

instruções relativas à utilização segura do

aparelho e se compreenderem os perigos

envolvidos.

• As crianças não podem brincar com o

aparelho.

• Este aparelho não pode ser utilizado por

crianças. Mantenha o aparelho e o cabo

fora do alcance das crianças.

• Nunca deixe o aparelho a funcionar sem

vigilância.

Campos electromagnéticos

(CEM)

Este aparelho Philips respeita todas as normas

relacionadas com campos electromagnéticos

(CEM). Se manuseado correctamente e de

acordo com as instruções fornecidas neste

manual do utilizador, o aparelho pode ser

utilizado em segurança com base em provas

cientícasdisponíveisactualmente.

Reciclagem

O produto foi concebido e fabricado com

materiais e componentes de alta qualidade, que

podem ser reciclados e reutilizados.

Quando observar o símbolo de um caixote do

lixotraçadoaxadonumproduto,signicaque

o produto é abrangido pela Directiva Europeia

2002/96/CE:

Nunca elimine o seu produto com o lixo

doméstico comum. Informe-se acerca das

regras de recolha selectiva local para produtos

eléctricos e electrónicos. A eliminação correcta

do seu produto antigo ajuda a evitar potenciais

consequências nocivas para o ambiente e para

a saúde pública.

Atenção

• Desliguesempreoaparelhoeretireacha

se o deixar sem supervisão, antes de o

montar, desmontar e limpar e antes de se

aproximar de peças móveis em utilização.

• Desligue sempre o aparelho rodando o

botão para a posição 0.

• Aguarde sempre até as peças em

movimento pararem e após desligar o

aparelhoe,emseguida,retireacha

da tomada antes de levantar o braço

do suporte ou de abrir, desmontar ou

remover as peças de qualquer acessório

do suporte.

• Não ultrapasse a capacidade máxima

indicada nos acessórios (taça, copo,

moinho). Respeite as quantidades, o

tempo de processamento e a velocidade

ao utilizar os acessórios da batedeira

prossional,conformeindicadonomanual

do utilizador.

• Limpe muito bem todas as peças que

entrarem em contacto com os alimentos

antes de utilizar o aparelho pela primeira

vez. Consulte as instruções e a tabela de

limpeza fornecidas no manual do utilizador.

• Nunca utilize quaisquer acessórios ou peças

de outros fabricantes que não tenham sido

recomendadosespecicamentepelaPhilips.

Se utilizar tais acessórios ou peças, a garantia

perderá a validade.

• Deixe os ingredientes quentes arrefecer

(< 80 °C) antes de os processar.

• Deixe sempre o aparelho arrefecer até à

temperatura ambiente entre a preparação

de cada porção.

• Alguns ingredientes, como cenouras,

podem causar descolorações na superfície

das peças. Isto não tem um efeito negativo

nas peças. Normalmente, as descolorações

desaparecem depois de algum tempo.

Nível de ruído: Lc = 82 dB [A]

Português

Moinho

y Copo do moinho

z Anel vedante para moinho

{ Lâminas para moinho

Picadora de carne

| Anel roscado

} Discoparatrituraçãona

~ Lâminas

 Eixosem-m

€ Tremonha em metal

 Pressor para tremonha em metal

‚ Protecção contra pó

ƒ Tabuleiro de alimentação

„ Ferramenta de limpeza inovadora

3 Antes da

primeira

utilização

Antesdeutilizarabatedeiraprossional

e os acessórios pela primeira vez, limpe

cuidadosamente as peças que entram em

contacto com os alimentos.

Pode ligar o aparelho apenas depois de montar

correctamenteosacessórios.Consulteasg.2

a 8 relativas à montagem correcta.

Paragem automática

Asuabatedeiraprossionaldesliga-se

automaticamente depois de 15 minutos de

funcionamento contínuo. Isto pode evitar

potenciais problemas de segurança devido a

uma utilização prolongada.

Protecção contra sobrecarga

Asuabatedeiraprossionaltambémpára

automaticamente de funcionar se for

sobrecarregada.

2 Visão geral

(Fig. 1)

Batedeiraprossional

a Eixo das varas de bater

b Botão de inclinação

c Selector da velocidade (botão rotativo)

d Taça

e Protecção contra salpicos

f Varas para massa

g Batedor

h Varas de bater

Liquidicadora

i Copo medidor

j Tampadaliquidicadora

k Copo misturador

l Anel vedante

m Lâminas

Robot de cozinha

n Calcador

o Tampa

p Suporte dos acessórios

q Taça do robot

r Lâminas

Disco acessório

s Suporte de discos acessórios

t Acessório para granular

u Acessório para fatiar

v Acessório para ralar

Espremedor citrinos

w Cone espremedor

x Coador

Sugestão

• Para evitar salpicos, aumente a velocidade gradualmente.

• Protecção contra salpicos: encaixe a protecção contra

salpicos no suporte antes de utilizar os acessórios das

taças. Não precisa de remover a protecção contra

salpicos para mudar os acessórios. Pode adicionar

ingredientes através do bico na protecção contra

salpicos.

• Bater: antes de bater claras de ovos ou natas,

assegure-se de que a taça e o batedor estão secos e

sem gordura.

• Amassar: utilize as varas para massa para amassar

massa com levedura para pão e pizas. Deve ajustar a

quantidade de líquido para preparar a massa de acordo

com as condições da humidade e da temperatura.

Se pretender voltar a amassar a massa com a batedeira

prossionalporumperíodomaislongo,assegure-sede

que a massa é pressionada no fundo da taça, para

evitar que a massa suba para as varas para massa.

Receitas: Massa para pão

(no máximo x1,5 da quantidade)

Ingredientes:

• 500 g de farinha

• 50 g de azeite

• 1 colher de chá de sal

• 1 colher de chá de açúcar

• 7 g de levedura seca

• 260 ml de água morna

1 Coloque todos os ingredientes secos na

taça e rode o botão para a velocidade 1.

2 Adicione a água e, em seguida, o azeite.

3 Mude para a velocidade 2-3 e continue a

amassar até se formar uma bola macia de

massa.

4 Unte uma taça com óleo vegetal.

5 Coloque a bola de massa nesta taça e

cubra com película aderente.

6 Deixe levedar por 1 hora até duplicar de

tamanho.

7 Retire o ar da massa levedada.

8 Molde-a no formato de um cilindro e

coloque numa forma para pão.

9 Cubra e deixe levedar no tabuleiro

durante 1 hora.

Para repor o aparelho em caso de sobrecarga,

siga os passos abaixo:

1 Rode o botão para a posição 0 e, em

seguida,desligueacha.

2 Retire alguns dos ingredientes para reduzir

a carga.

3 Deixe o aparelho arrefecer durante alguns

minutos.

4 Ligueachadealimentaçãoàcorrentee

volte a seleccionar a velocidade pretendida.

4 Utilizar a sua

batedeira

profissional

Acessórios da taça para

misturar

Nota

•

Antesdeligarasuabatedeiraprossional,assegure-sede

que o botão está na posição 0 e, em seguida, encaixe o

batedor, as varas de bater ou as varas para massa.

•

Pode processar até 750 g de farinha com outros

ingredientes na taça.

•

Siga as quantidades recomendadas, o tempo e a

velocidade de processamento, conforme indicado na Fig. 9.

Antes de começar a utilizar, assegure-se de que

seleccionou o acessório pretendido e de que

este foi montado de acordo com a Fig. 2.

Varas para massa:

• Para preparar pão e cacetinhos

Varas de bater

• Para preparar bolos, bolachas, tartes,

pastelaria, puré de batata, massa fresca,

pão sem glúten e manteiga fria

Batedor:

• Para bater claras em castelo, natas,

merengues,moussesesoufés

Português

3 Adicione 1 colher de sopa de água fria de

cada vez à mistura até esta formar uma

massa areada.

• Seamassasedeszerquandotenta

juntá-la, adicione um pouco mais de

água e bata-a durante mais tempo.

Não adicione demasiada água. Caso

contrário,abasecarádura.

4 Molde a massa no formato que desejar e

enrole-a em película aderente.

5 Conserve-anofrigorícodurante,no

mínimo, 1 hora ou até 2 dias.

6 Deixe a massa repousar à temperatura

ambiente durante alguns segundos antes

de a estender e cozer.

Receita: Suspiros

Ingredientes:

• 4 claras de ovo

• 1chávena(200gramas)deaçúcarno

1 Bata as claras em castelo na velocidade 7

até estas começarem a subir.

2 Adicione gradualmente o açúcar enquanto

processa à velocidade 4 até se formarem

picosrmes.

3 Utilize uma colher para colocar porções

dos suspiros num tabuleiro coberto com

papel vegetal.

4 Pré-aqueça o forno a 105 °C e coloque o

tabuleiro de suspiros no centro do forno.

5 Coza os suspiros durante aproximadamente

1 a 1,5 horas até estarem secos e

estaladiços.

6 Desligue o forno e deixe-os lá dentro a

secar durante 1,5 horas.

Liquidicadora

Antes de começar a utilizar, assegure-se de que

montou o aparelho de acordo com a Fig. 3.

Liquidicadora:paraliquidicarbatidose

sumos e para triturar gelo

10 Coza a 180 °C durante 40 minutos.

Receita: Massa para bolo

Ingredientes:

• 3 ovos

• 150 g de manteiga

• 150gdeaçúcarno

• 150 g de farinha

• 3 g de fermento em pó

1 Corte a manteiga em cubos de 2 cm.

2 Coloque os cubos e o açúcar na taça e

misture-os na velocidade 1.

3 Aumente gradualmente a velocidade do

1 ao 4.

4 Adicione os ovos, um a um, e continue

a bater na velocidade 4 até obter uma

textura cremosa.

5 Envolva o fermento e a farinha na mistura

e misture com a velocidade 1 até os

ingredientes estarem bem misturados.

6 Coloque a massa numa forma de alumínio

com 30 cm de comprimento.

7 Coloque-a no centro do forno.

8 Coza-a durante 30 a 40 minutos a uma

temperatura de 180 °C.

Receita: Base para tartes

Ingredientes:

• 340 g de farinha sem fermento, e um

pouco mais para estender

• 227 g de manteiga sem sal fria, cortada

em cubos de 2 cm

• 1 colher de chá de sal

• 1 colher de chá de açúcar

• 6 a 8 colheres de copa de água gelada

1 Coloque todos os ingredientes secos na

taça e rode o botão para a velocidade 1.

2 Adicione a manteiga fria aos ingredientes

secos e aumente gradualmente a

velocidade de 1 para 3.

Nota

• Introduza sempre a lâmina na taça antes de começar a

adicionar os ingredientes.

• Não utilize as lâminas para picar ingredientes muito

duros, como grãos de café, açafrão, noz moscada e

cubos de gelo, pois isto poderá tornar as lâminas

rombas.

• Não deixe o aparelho funcionar durante um período

de tempo muito prolongado, quando pica queijo

(duro) ou chocolate. Caso contrário, estes ingredientes

aquecem, começam a derreter e formam grumos.

Disco com acessórios

Antes de começar a utilizar, assegure-se de que

seleccionou o acessório pretendido entre os

apresentados abaixo e de que este foi montado

de acordo com a Fig. 5.

Acessório de granulação: para granular

ingredientesempedaçospequenos/nos

Acessório para fatiar: para cortar ingrediente

em fatias

Acessório para cortar: para ralar ingredientes

emtirasnas

Atenção

• Tenha cuidado ao manusear a lâmina de corte do disco

acessório.Estatemumrebordodecortemuitoaado.

• Nunca utilize os discos acessórios para processar

ingredientes duros, como cubos de gelo.

• Não exerça demasiada força sobre o pressor quando

estiver a empurrar alimentos no tubo de alimentos.

Nota

• Corte previamente os ingredientes maiores em

pedaços adequados ao tamanho do tubo dos

alimentos.

Siga os passos abaixo para montar os discos

acessórios (Passo 1 na Fig. 5).

1 Coloque a abertura do acessório sobre o

eixo do suporte de inserção.

2 Pressione a abertura do acessório sobre a

saliência no eixo.

Siga as quantidades recomendadas, o tempo

e a velocidade de processamento, conforme

indicado na Fig. 9.

Para triturar gelo, rede o botão repetidamente

para a velocidade P até o gelo estar triturado

namente.

Nota

• Nunca abra a tampa para meter a mão ou qualquer

objectodentrodocopo,enquantoaliquidicadoraestá

a trabalhar.

• Monte sempre o anel vedante na lâmina antes de a

montar no copo misturador.

• Para adicionar ingredientes líquidos durante a

liquidicação,verta-osparaocopomisturadoratravés

do orifício de alimentação removendo o copo de

medição.

• Corte previamente os ingredientes em pedaços

pequenos antes de os processar.

• Se quiser preparar uma quantidade grande, processe

pequenas quantidades de ingredientes separadas, e não

uma grande quantidade de uma só vez.

• Para evitar derrames: quando processar um ingrediente

líquido que tenha tendência para formar espuma (por

exemplo, leite), não coloque mais de 1 litro desse

líquido no copo misturador.

• Coloque os ingredientes no copo misturador, sem

exceder a indicação do nível máximo.

Robot de cozinha

Lâminas

Antes de começar a utilizar, assegure-se de que

montou o aparelho de acordo com a Fig. 4.

Lâminas: para picar, misturar e reduzir

ingredientes a puré

Para remover alimentos que aderem às lâminas

ou às paredes da taça, pare o processamento

e desligue o aparelho e, em seguida, utilize uma

espátula.

Português

Nota

•

Nunca pique ossos, frutos secos, nem outros ingredientes

duros.

•

Nunca utilize carne congelada! Antes de picar a carne,

descongele-a primeiro.

•

Não pressione demasiada carne nem exerça demasiada

pressão ao pressionar a carne na tremonha. Isto pode

evitar uma sobrecarga do aparelho.

Sugestão

•

Retire ossos, cartilagem e tendões da carne para evitar

obstruções durante a moagem.

Moinho (apenas HR7978)

Antes de começar a utilizar, assegure-se de que

montou o aparelho de acordo com a Fig. 8.

Pode utilizar o moinho para moer grãos de café,

grãos de pimenta, frutos secos, ervas aromáticas,

fruta desidratada, etc.

Frutadesidratada,comogos,podeserpicada

e utilizada como completo para iogurtes ou

para enriquecer sandes ou tostas.

Para obter os melhores resultados no

processamentodegossecos,processe,

no máximo, 85 g à velocidade P durante 3

segundos.

Nota

• Respeite as quantidades, o tempo de processamento

e a velocidade recomendados para os ingredientes,

conforme indicado na Fig 9.

• Não exceda o nível máximo do copo do moinho.

3 Pressione o acessório sobre o suporte

de inserção até este bloquear na posição

correcta com um estalido.

Espremedor citrinos

Antes de começar a utilizar, assegure-se de que

montou o aparelho de acordo com a Fig. 6.

Nota

• Coloque o coador para o espremedor de citrinos

no eixo na taça. Assegure-se de que a projecção no

coador está bloqueada na ranhura da pega da taça.

Quandoocoadoréxocorrectamente,ouve-seum

estalido.

• Pressione os citrinos contra o cone. Interrompa a

extracção de sumo para remover a polpa do coador, se

necessário. Quando terminar a extracção do sumo ou

se quiser retirar a polpa, rode o botão para a posição

0 e retire a taça do aparelho com os acessórios ainda

colocados.

Picadora de carne (apenas

HR7978/HR7975)

Antes de começar a utilizar, assegure-se de que

montou o aparelho de acordo com a Fig. 7.

A picadora de carneserveparapicarnamente

ou misturar carne crua ou cozida.

Seacarnecarpresanatremonha,sigaos

passos abaixo para repor:

1 Desligueoaparelhoeretireachada

tomada.

2 Solte o conjunto de montagem da

tremonha.

3 Elimine a obstrução.

4 Volte a montar a tremonha.

5 Ligueachadealimentaçãoàcorrentee

volte a seleccionar a velocidade pretendida.

5 Limpeza

Aviso

• Antesdelimparoaparelho,desligueacha.

• Consulte a tabela (Fig. 10) para obter informações

sobre como limpar as peças com água, na máquina de

lavar loiça e/ou com um pano húmido.

Atenção

• Assegure-se de que os rebordos de corte das lâminas

e dos discos não entram em contacto com objectos

rígidos. Isto pode tornar as lâminas rombas.

• Osrebordosdecortesãoaados.Tenhacuidadoao

limpar os discos acessórios e as lâminas do robot, da

liquidicadoraedomoinho.

1 Limpe o motor com um pano húmido.

2 Lave as restantes peças em água quente

(< 60 °C) com um pouco de detergente

da loiça ou coloque-as na máquina de lavar

loiça.

3 Guarde o aparelho e os acessórios num

local seco após a sua limpeza.

Limpeza rápida

Siga os passos abaixo para limpar a taça do

robot de cozinha e o copo misturar com maior

facilidade. (Assegure-se de que a lâmina está

montada na taça, quando limpar a taça do

robot de cozinha.)

1 Coloque água tépida (não mais de

0,5 litros) e algumas gotas de detergente

da loiça dentro da taça do robot ou do

copo misturador.

2 Coloque a tampa na taça do robot ou no

copo misturador e rode-a para a direita

paraaxar.

3 Rode o botão para a velocidade P. Deixe

o aparelho funcionar durante 30 segundos

ou até a taça do robot de cozinha ou do

copo misturador estar limpo.

4 Depois de utilizar, rode o botão para a

posição 0e,emseguida,desligueachado

aparelho.

5 Retire o copo misturador ou a taça do

robot e passe-a por água limpa.

6 Garantia e

assistência

Se tiver algum problema ou se precisar de

assistência ou informações, visite

www.philips.com/support ou contacte o

Centro de Apoio ao Cliente da Philips no seu

país. O número de telefone encontra-se no

folheto da garantia mundial. Se não existir um

Centro de Apoio ao Cliente no seu país,

dirija-se a um representante local Philips.

Svenska

• Vidrör inte knivarna, i synnerhet inte när

apparaten är ansluten till elnätet. Knivarna

är mycket vassa.

• Om knivarna och redskapen i skålen

fastnar ska du dra ur nätsladden innan du

tar bort de ingredienser som blockerar

knivarna och redskapen.

• Om mat fastnar på sidorna av

mixerbehållaren, matberedarskålen eller

blandningsskålen stänger du av apparaten

och drar ur nätsladden. Använd sedan

en slickepott för att ta bort maten från

sidorna.

• Stickaldrignedngrarnaellerett

föremål (till exempel en slickepott) i

blandningsskålen när du använder något av

redskapen medan apparaten är igång.

• Användaldrigngrarnaellerettföremål

(till exempel en slickepott) för att trycka

ned ingredienser i matningsröret på

matberedaren eller i tratten på köttkvarnen

medan apparaten är igång. Använd

endast den medföljande pressklossen för

matberedaren eller köttkvarnen.

• Var försiktig när du häller varm vätska

i skålen, matberedaren eller mixern

eftersom det kan stänka vätska på grund av

plötslig ångbildning.

• Lås inte upp köksmaskinens arm när ett

annat tillbehör (till exempel matberedaren,

mixern, kvarnen eller köttkvarnen) är

anslutet.

• Du får inte ansluta och använda mer

än ett redskap eller tillbehör i taget på

köksmaskinen.

• Apparaten är endast avsedd för

hushållsbruk.

Varning!

• Stäng alltid av apparaten och dra ur

nätsladden om du lämnar apparaten

obevakad och innan du monterar, tar isär

och rengör den.

• Stäng alltid av apparaten genom att vrida

vredet till läget 0.

1 Välkommen

Grattis till ditt inköp och välkommen till Philips!

För att du ska kunna dra full nytta av den

support som Philips erbjuder ber vi dig att

registrera din nya produkt på

www.philips.com/welcome.

Läs användarhandboken noggrant innan du

använder apparaten och spara den för framtida

bruk.

Varning

• Sänk inte ned motorenheten i vatten och

skölj den inte under kranen.

• Innan du ansluter apparaten till eluttaget

ser du till att spänningen som anges på

apparatens undersida motsvarar den lokala

nätspänningen.

• Anslut aldrig apparaten till en timer

eftersom det kan leda till en farlig situation.

• Användinteapparatenomdetnnsskador

eller synliga sprickor på nätsladden, kontakten

skyddshöljet eller någon annan del.

• Om nätsladden är skadad måste den

alltid bytas ut av Philips, ett av Philips

auktoriserade serviceombud eller liknande

behöriga personer för att undvika olyckor.

• Den här apparaten kan användas av

personer med olika funktionshinder, eller

som inte har kunskap om hur apparaten

används, så länge de övervakas och får

instruktioner angående säker användning

och förstår riskerna som medföljer.

• Barn ska inte leka med apparaten.

• Den här apparaten får inte används av

barn. Håll apparaten och dess sladd utom

räckhåll för barn.

• Lämna inte apparaten obevakad när den

är igång.

• Var försiktig när du hanterar eller rengör

skivinsatserna, matberedarens knivenheter,

mixern och kvarnen. Knivseggarna är

mycket vassa.

• Ta bort vispen, ballongvispen och

degkroken från köksmaskinen innan du

diskar dem.

Återvinning

Produkten är utvecklad och tillverkad av

material och komponenter av hög kvalitet som

kan återvinnas och återanvändas.

Symbolen med en överkryssad soptunna som

nnspåprodukteninnebärattproduktenföljer

EU-direktivet 2002/96/EG:

Kassera aldrig produkten tillsammans med

hushållssoporna. Ta reda på de lokala reglerna

om separat insamling av elektriska och

elektroniska produkter. Genom att kassera dina

gamla produkter på rätt sätt kan du bidra till att

minska möjliga negativa effekter på miljö och

hälsa.

2 Översikt (bild 1)

Köksmaskin

a Vispskaft

b Lutningsknapp

c Hastighetsväljare (vred)

d Skål

e Stänkskydd

f Degkrok

g Ballongvisp

h Visp

Mixer

i Mätbägare

j Mixerlock

k Mixerbehållare

l Tätningsring

m Knivenhet

• Du måste vänta tills delarna som rör sig

under användning har stannat när du har

stängt av apparaten, och dra sedan ur

nätsladden innan du fäller upp armen på

stativet eller öppnar, demonterar eller tar

bort delar till något av tillbehören från

stativet.

• Överskrid inte den maximala kapaciteten

som anges på tillbehören (skålen,

behållaren, kvarnen). Använd de mängder,

tillredningstider och hastighetsinställningar

somnnsangivnaianvändarhandboken

när du använder köksmaskinens redskap.

• Rengör noggrant de delar som kommer

i kontakt med mat innan du använder

apparaten för första gången. Läs

instruktionerna och tabellen för rengöring

somnnsianvändarhandboken.

• Använd aldrig tillbehör eller delar från

andra tillverkare, eller delar som inte

uttryckligen har rekommenderats av Philips.

Om du använder sådana tillbehör eller

delar gäller inte garantin.

• Låt heta ingredienser svalna (< 80 ºC)

innan du bereder dem.

• Låt alltid apparaten svalna till

rumstemperatur efter varje gång du använt

den.

• Vissa ingredienser, till exempel morötter,

kan orsaka missfärgningar på delarnas

ytor. Det har inte någon negativ effekt

på delarna. Missfärgningarna försvinner

vanligtvis efter viss tid.

Ljudnivå: Lc = 82 dB [A]

Elektromagnetiska fält (EMF)

Den här apparaten från Philips uppfyller alla

standarder för elektromagnetiska fält (EMF).

Om apparaten hanteras på rätt sätt och enligt

instruktionerna i den här användarhandboken

är den säker att använda enligt de vetenskapliga

beläggsomnnsidagsläget.

Svenska

3 Före första

användning

Innan du använder köksmaskinen och tillbehören

för första gången bör du noggrant rengöra de

delar som kommer i kontakt med mat.

Du kan bara slå på apparaten när du har

monterat tillbehören på rätt sätt. Se bild 2 till

8 för tillämpliga monteringsanvisningar.

Autostopp

Köksmaskinen stängs av automatiskt när du har

använt den i 15 minuter utan avbrott. På så sätt

undviker man potentiella säkerhetsproblem som

kan uppstå på grund av att apparaten använts

under för lång tid.

Överbelastningsskydd

Köksmaskinen stannar också automatiskt om

den blir överbelastad.

Gör så här för att återställa apparaten efter

överbelastning:

1 Vrid kontrollvredet till läge 0 och dra ur

nätsladden.

2 Ta bort en del av ingredienserna för att

minska belastningen.

3 Låt apparaten svalna i några minuter.

4 Anslut stickproppen till eluttaget och ställ

in önskad hastighet.

Matberedare

n Presskloss

o Lock

p Redskapshållare

q Matberedarskål

r Knivenhet

Skivinsats

s Insatshållare

t Insatsförnfördelning

u Insats för skivning

v Insats för rivning

Citruspress

w Presskon

x Sil

Kvarn

y Kvarnbägare

z Tätningsring till kvarn

{ Knivenhet till kvarn

Köttkvarn

| Skruvring

} Skivaförnmalning

~ Knivenhet/kniv

 Maskaxel

€ Matningsrör i metall

 Presskloss för matningsröret i metall

‚ Dammskydd

ƒ Matningsbricka

„ Innovativt rengöringsverktyg

Tips

• Öka alltid hastigheten gradvis för att undvika stänk.

• Stänkskydd: Placera stänkskyddet på stativet innan du

använder redskapen i skålen. Du behöver inte ta bort

stänkskyddet för att byta verktyg. Du kan tillsätta

ingredienser genom pipen på stänkskyddet.

• Vispning: Innan du vispar äggvitor eller grädde ska du se

till att skålen och vispen är torra och fria från fett.

• Knådning: Använd degkroken för att knåda jäsdegar för

bröd och pizza. Justera mängden vätska utifrån

fuktighets- och temperaturförhållanden för att forma

degen.

Om du vill knåda degen med köksmaskinen under

längre tid ska du se till att degen trycks ned till botten

av skålen för att undvika att den klättrar upp längs

degkroken.

Recept: Bröddeg (maximalt angiven

mängd x 1,5 )

Ingredienser:

• 500 g mjöl

• 50 g olivolja

• 1 tsk salt

• 1 tsk socker

• 7 g jäst

• 260 ml varmt vatten

1 Lägg alla torra ingredienser i skålen och

vrid vredet till hastighet 1.

2 Tillsätt vattnet och oljan.

3 Byt till hastighet 2–3 och fortsätt att knåda

tills det bildas en jämn degklump.

4 Smörj en skål med vegetabilisk olja.

5 Lägg degklumpen i skålen och täck den

medplatslm.

6 Låt den jäsa i 1 timme till dubbel storlek.

7 Krama ur luften ur den jästa degen.

8 Forma den till en limpa och lägg den i en

brödform.

9 Täck över degen och låt den jäsa i formen

i 1 timme.

10 Grädda vid 180 °C i 40 minuter.

4 Använda

köksmaskinen

Redskap för blandningsskålen

Obs

•

Innan du slår på köksmaskinen kontrollerar du att

vredet är i läge 0 och sätter sedan fast ballongvispen,

vispen eller degkroken.

•

Upp till 750 g mjöl samt andra ingredienser kan beredas

i skålen.

•

Följ de rekommenderade mängderna, beredningstiderna

och hastigheterna som anges i bild 9.

Innan du börjar väljer du det tillbehör du vill

använda och monterar den enligt bild 2.

Degkrok:

• För att baka bröd och bullar

Visp:

• För mjuka kakor, småkakor, pajer, bakverk,

potatismos, pastadeg, glutenfritt bröd och

kallt smör

Ballongvisp:

• För äggvitor, grädde, maränger, mousse

ochsuféer

100

Svenska

• Om degen inte håller ihop tillsätter

du lite mer vatten och fortsätter att

blanda en stund till. Tillsätt inte för

mycket vatten. Om du gör det blir

pajskalet hårt.

4 Forma degen till önskad form och slå in

deniplastlm.

5 Förvara den i kylskåp i minst 1 timme och

upp till 2 dagar.

6 Låt degen vila i rumstemperatur i några

minuter innan du kavlar ut den och

gräddar den.

Recept: Maränger

Ingredienser:

• 4 äggvitor

• 1 kopp (200 g) strösocker

1 Vispa äggvitorna med hastighet 7 tills mjuka

toppar bildas.

2 Tillsätt lite socker i taget på hastighet 4 tills

det bildas fasta toppar.

3 Skeda upp marängerna på en plåt som

täckts med bakplåtspapper.

4 Värm ugnen till 105 °C och placera plåten

med marängerna i mitten av ugnen.

5 Grädda marängerna i cirka 1 till 1,5 timme

tills de är torra och krispiga.

6 Stäng av ugnen och torka marängerna i

ugnen i 1,5 timme.

Mixer

Innan du börjar monterar du enheten enligt

bild 3.

Mixer: göra smoothies, shake-drycker, juice eller

krossa is

Följ de rekommenderade mängderna,

beredningstiderna och hastigheterna som anges

i bild 9.

Om du vill krossa is vrider du vredet till

hastighet Pupprepadegångertillsisenärnt

krossad.

Recept: Kaksmet

Ingredienser:

• 3 ägg

• 150 g smör

• 150 g strösocker

• 150 g mjöl

• 3 g bakpulver

1 Skär smöret i 2 cm stora tärningar.

2 Lägg tärningarna tillsammans med sockret i

skålen och blanda med hastighet 1.

3 Öka hastigheten gradvis från 1 till 4.

4 Tillsätt ett ägg i taget och fortsätt att vispa

med hastighet 4 tills blandningen har en

krämig konsistens.

5 Vänd ner bakpulvret och mjölet i smeten

och vispa med hastighet 1 tills alla

ingredienser har blandats ordentligt.

6 Häll smeten i en 30 cm lång

aluminiumform.

7 Sätt in formen i ugnen.

8 Grädda i 30–40 minuter vid en temperatur

på 180 °C.

Recept: Pajdeg

Ingredienser:

• 340 g vetemjöl, plus extra mjöl för

utkavling

• 227 g kallt osaltat smör, skuret i 2 cm

stora tärningar

• 1 tsk salt

• 1 tsk socker

• 6 till 8 msk kallt vatten

1 Lägg alla torra ingredienser i skålen och

vrid vredet till hastighet 1.

2 Tillsätt det kalla smöret till de torra

ingredienserna och öka hastigheten gradvis

från 1 till 3.

3 Tillsätt 1 msk kallt vatten i taget till

blandningen tills det bildas en smulig deg.

101

Insats för skivning: skiva ingredienser

Insats för rivning: riva ingredienser i små

strimlor

Varning!

• Var försiktig när du hanterar skivinsatsens skärblad.

Eggen är mycket vass.

• Använd aldrig skivinsatsen till att bereda hårda

ingredienser som isbitar.

• Tryck inte för hårt på pressklossen när du trycker ned

ingredienser i matningsröret.

Obs

• Förskär stora ingredienser i bitar som passar i

matningsröret.

Montera skivinsatserna enligt anvisningarna

nedan (steg 1 i bild 5).

1 Placera insatsens öppning över

insatshållarens skaft.

2 Skjut insatsens öppning över det

utskjutande skaftet.

3 Tryck fast insatsen på insatshållaren tills den

låses på plats med ett klickljud.

Citruspress

Innan du börjar monterar du enheten enligt

bild 6.

Obs

• Sätt citruspressens sil på drivaxeln i skålen. Se till att

silens utskjutande del låser fast i skåran på skålens

handtag. När silen är ordentligt på plats hörs ett

klickljud.

• Tryck citrusfrukten mot konen. Sluta pressa för att ta

bort fruktkött från silen om det behövs. När du är

klar med pressningen eller vill ta bort fruktkött vrider

du kontrollvredet till 0 (Av) och tar bort skålen med

tillbehör från apparaten.

Obs

• Öppna aldrig locket för att placera handen eller något

föremål i behållaren medan mixern är ingång.

• Sätt alltid på tätningsringen på knivenheten innan du

ansluter knivenheten till mixerbehållaren.

• Tillsättytandeingredienserundertillredningengenom

att ta bort mätbägaren och hälla ingredienserna i

mixerbehållaren genom matningshålet.

• Förskär ingredienser i små bitar innan du bearbetar

dem.

• Om du vill tillreda en stor mängd ingredienser kör du

eramindreomgångariställetförenstoromgångpå

en gång.

• För att undvika spill: När du bearbetar en vätska som

tenderar att skumma (till exempel mjölk) bör du inte ha

mer än 1 liter vätska i mixerbehållaren.

• Lägg ingredienserna i mixerbehållaren. Överskrid inte

maxindikeringen.

Matberedare

Knivenhet

Innan du börjar monterar du enheten enligt

bild 4.

Knivenhet: hacka, mixa eller göra puré av

ingredienser

För att få bort mat som fastnat på bladet

eller på insidan av skålen, stänger du först av

apparaten och använder sedan en slickepott.

Obs

• Sätt alltid knivenheten i skålen innan du börjar tillsätta

ingredienserna.

• Använd inte knivenheten till att hacka hårda

ingredienser som kaffebönor, gurkmeja, muskotnöt eller

isbitar. Det gör kniven slö.

• Låt inte apparaten gå för länge när du hackar (hård) ost

eller choklad. Annars blir dessa ingredienser för varma,

börjar smälta och blir klimpiga.

Skiva med tillbehörsinsatser

Innan du börjar väljer du insats och monterar

den enligt bild 5.

Insatsförnfördelning:nfördelaingredienser

tillsmåellernabitar

102

Svenska

Obs

• Använd de mängder, tillredningstider och

hastighetsinställningar för ingredienserna som anges i

bild 9.

• Överskrid inte kvarnbägarens maxnivå.

5 Rengöring

Varning

• Dra ut nästsladden innan du rengör apparaten.

• Itabellen(bild10)nnsinformationomvilkadelarsom

kan diskas i vatten, i diskmaskin och/eller rengöras med

en fuktad trasa.

Varning!

• Se till att knivarnas och skivornas eggar inte kommer

i kontakt med hårda föremål. Det kan medföra att

kniven blir slö.

• Eggen är vass. Var försiktig när du rengör skivinsatserna

och knivenheterna i matberedaren, mixern och

kvarnen.

1 Gör ren motorenheten med en fuktad

trasa.

2 Rengör övriga delar i varmt vatten

(< 60 ºC) med lite diskmedel eller i

diskmaskin.

3 Förvara apparaten och tillbehören på en

torr plats efter rengöring.

Snabbrengöring

Genom att följa anvisningarna nedan kan

du lättare rengöra matberedarskålen och

mixerbehållaren. (Se till att kniven är monterad i

skålen om du rengör matberedarskålen).

1 Häll ljummet vatten (inte mer än 0,5 liter)

och lite diskmedel i matberedarskålen eller

mixerbehållaren.

2 Placera locket på matberedarskålen eller

mixerbehållaren och vrid det medurs för

att sätta fast det.

Köttkvarn (endast HR7978/

HR7975)

Innan du börjar monterar du enheten enligt

bild 7.

Köttkvarnen är avsedd för att finmala eller

blanda rått eller tillagat kött.

Om köttet fastnar i tratten åtgärdar du det på

följande sätt:

1 Stäng av apparaten och dra ur nätsladden.

2 Ta loss tratten.

3 Ta bort blockeringen.

4 Sätt tillbaka tratten.

5 Anslut stickproppen till eluttaget och ställ

in önskad hastighet.

Obs

•

Mal aldrig ben, nötter eller andra hårda ingredienser.

•

Använd aldrig fryst kött! Kött ska alltid tinas innan det

mals.

•

Ta inte för stor mängd kött eller tryck inte för hårt när

du pressar in köttet i tratten. På så sätt undviker du att

överbelasta apparaten.

Tips

•

Ta bort ben, brosk och senor från köttet för att undvika

stopp vid malning.

Kvarn (endast HR7978)

Innan du börjar monterar du enheten enligt

bild 8.

Du kan använda kvarnen till att hacka

kaffebönor, pepparkorn, nötter, örter, torkad

frukt mm.

Torkadfruktsomkonkanhackasoch

användas som tillbehör till yoghurt eller pålägg

på bröd eller kex.

Förbästaresultatnärduhackartorkadekon

(av typen Black Mission) bör du inte använda

mer än 85 g på hastighet P i 3 sekunder.

103

3 Vrid kontrollvredet till hastighet P.

Kör apparaten i 30 sekunder eller tills

matberedarskålen eller mixerbehållaren är

ren.

4 Efter användning vrider du kontrollvredet

till läge 0 och drar ur kontakten.

5 Lossa mixerbehållaren eller

matberedarskålen och skölj av den med

rent vatten.

6 Garanti och

service

Om du har frågor eller behöver service eller

information kan du gå till

www.philips.com/support eller kontakta Philips

kundtjänstidittland.Telefonnumretnnsi

garantibroschyren.Omdetintennsnågon

kundtjänst i ditt land kan du vända dig till din

lokala Philips-återförsäljare.

104

Türkçe

• Standlımikseriyıkamadanöncekarıştırıcı,

çırpıcıaparatınıveyahamurçengelini

çıkarın.

• Özelliklecihazprizetakılıykenbıçaklara

dokunmayın.Bıçaklarçokkeskindir.

• Bıçaklarvekasearaçlarısıkışırsabuaraçları

engelleyenmalzemeleriçıkarmadanönce

cihazınşiniprizdençekin.

• Blender haznesi, mutfak robotu kasesi veya

karıştırmakasesininiçineyiyecekyapışması

halindecihazıkapatarakşiniprizdençekin.

Ardındanbirspatulaileyiyeceğitemizleyin.

• Cihazçalışırhaldeykenvekasearaçlarından

birinikullanılırken,karıştırmakasesine

kesinlikleparmaklarınızıveyabirnesne

(örneğin,spatula)sokmayın.

• Cihazçalışırhaldeyken,mutfakrobotu

beslemeborusuveyakıymamakinesi

hunisine malzemeleri kesinlikle

parmaklarınızlaveyabirnesneyardımıyla

(örneğinspatula)iterekdoldurmaya

çalışmayın.Mutfakrobotuveyakıyma

makinesi için sadece birlikte verilen iticiyi

kullanın.

• Kase, mutfak robotu ya da blendere

sıvıdoldururkendikkatliolun.Anibir

buharlanmayla,sıcaksıvıcihazdantaşabilir.

• Standlımiksere,mutfakrobotu,blender,

öğütücüveyakıymamakinesigibidiğer

aksesuarlartakılıykenstandlımikserkolunun

kilidinikesinlikleaçmayın.

• Standlımikserekesinlikleaynıandabirden

fazlaaraçtakmayınvecihazıbirdenfazla

araçtakılıykenkullanmayın.

• Bucihazsadeceevdekullanımiçin

tasarlanmıştır.

Dikkat

• Cihazıngözetimsizbırakılacağıdurumlarda

vecihazımonteetmeden,sökmeden,

temizlemedenvekullanımsırasındahareket

edenparçalarayaklaşmadanöncecihazı

mutlakakapatınveşiniprizdençekin.

• Cihazıherzamandüğmeyi0 konumuna

getirerekkapatın.

1 Hoşgeldiniz

Ürünüsatınaldığınıziçinteşekkürederiz;

Philips'ehoşgeldiniz!Philipstarafındansunulan

destekten tam olarak yararlanabilmek için

www.philips.com/welcome adresinde ürün

kaydınızıyaptırın.

Cihazıkullanmadanöncebukullanımkılavuzunu

okuyunvegelecektedebaşvurmaküzere

saklayın.

Uyarı

• Motorünitesiniaslasuyasokmayınyada

muslukaltındayıkamayın.

• Cihazıanaşebekeyebağlamadanönce

cihazınaltındabelirtilengeriliminyerelana

şebekegerilimineuygunolduğundanemin

olun.

• Tehlikelibirdurumyaratmamakiçincihazı

aslabirzamanlayıcıanahtarınabağlamayın.

• Güçkablosu,ş,koruyucukapakveyadiğer

parçalarzarargörmüşseyadaüzerinde

görünürçiziklervarsacihazıkullanmayın.

• Cihazıngüçkablosuhasarlıysa,birtehlike

oluşturmasınıönlemekiçinmutlaka

Philips'inyetkiverdiğibirservismerkezi

veyabenzerşekildeyetkilendirilmişkişiler

tarafındandeğiştirilmesinisağlayın.

• Bucihazınziksel,motoryadazihinsel

becerilerigelişmemişveyabilgivetecrübe

açısındaneksikkişilertarafındankullanımı

sadecebukişilerinnezaretindensorumlu

kişilerinbulunmasıveyabukişileregüvenli

kullanımtalimatlarınınsağlanmasıve

olasıtehlikelerinanlatılmasıdurumunda

mümkündür.

• Çocuklarcihazlaoynamamalıdır.

• Bucihazçocuklartarafındankullanılmalıdır.

Cihazıvekablosunuçocukların

erişemeyecekleriyerlerdemuhafazaedin.

• Cihazıçalışırdurumdabırakmayın.

• Diskaparatlarına,mutfakrobotubıçak

ünitelerine,blenderveöğütücüye

dokunurken ve bu üniteleri temizlerken

dikkatliolun.Bıçaklarınağzıçokkeskindir.

105

Geridönüşüm

Ürününüz,geridönüşümetabitutulabilenve

yenidenkullanılabilen,yüksekkalitedemalzeme

veparçalardantasarlanmışveüretilmiştir.

Ürünün,üzerindeçarpıişaretibulunanbir

tekerlekliçöpkutususimgesitaşıması,buürünün

2002/96/ECsayılıAvrupaDirektikapsamında

olduğuanlamınagelir:

Ürününüzüaslaevselatıklarlabirlikteatmayın.

Lütfen,elektrikliveelektronikürünlerinayrı

toplanmasıileilgiliyerelkurallarhakkındabilgi

edinin.Eskiyenürününüzünatıkişlemlerinin

doğrubiçimdegerçekleştirilmesi,çevreveinsan

sağlığıüzerindeolumsuzetkilereyolaçılmasını

önlemeyeyardımcıolur.

2 Genel Bilgiler

(Şek.1)

Standlımikser

a Karıştırmamili

b Yatırmaanahtarı

c Hızseçmedüğmesi(Dönerdüğme)

d Kase

e Sıçramaönleyici

f Hamur çengeli

g Çırpıcı

h Karıştırıcı

• Cihazıkapattıktansonramutlakahareketli

parçalarındurmasınıbekleyin.Stantkolunu

kaldırmadan,aksesuarlarınhareketli

parçalarınıaçmadan,sökmedenveya

stanttançıkarmadanöncecihazşini

prizden çekin.

• Hazne,kavanozveöğütücügibi

aksesuarlarınüzerindebelirtilenmaksimum

kapasiteyiaşmayın.Standlımikseraraçlarını

kullanırkenkullanımkılavuzundabelirtilen

miktar,işlemsüresivehızdeğerlerineuygun

hareket edin.

• Cihazıilkkezkullanmadanönce

yiyeceklerletemasedenparçalarınıiyice

temizleyin.Kullanımkılavuzundabelirtilen

talimatlaravetemizliktablosunabaşvurun.

• Philipstarafındanözellikletavsiyeedilmeyen

üreticilerinaksesuarveparçalarınıkesinlikle

kullanmayın.Butüraksesuarveyaparça

kullanırsanız,garantinizgeçerliliğiniyitirir.

• Sıcakmalzemeleriişlemealmadanönce

soğumasını(<80ºC)bekleyin.

• Herişlemdensonracihazınodasıcaklığına

gelmesini bekleyin.

• Havuçlargibibazımalzemelerparçaların

yüzeyinderenkdeğişiminenedenolabilir.

Bunun parçalar üzerinde olumsuz bir etkisi

yoktur.Renkdeğişimigenelliklebelirlibir

süre sonra meydana gelir.

Gürültü düzeyi: Lc = 82 dB [A]

Elektromanyetik alanlar (EMF)

BuPhilipscihazıelektromanyetikalanlar(EMF)

hakkındakitümstandartlarauygundur.Usulüne

vebukullanımkılavuzundakitalimatlara

uygunolarakkullanıldığında,bugününbilimsel

bulgularınagörecihazınkullanımıgüvenlidir.

106

Türkçe

3 İlkkullanımdan

önce

Standlımikserveaksesuarlarıilkkullanımdan

önce,yiyecekletemasedenparçalarıiyice

temizleyin.

Cihazıancakaksesuarlarıdoğruşekildetaktıktan

sonraaçabilirsiniz.Doğrumontajiçinbkz.Şekil

2 - 8.

Otomatik durma

Standlımikser15dakikakesintisizçalıştıktan

sonraotomatikolarakkapanacaktır.Butasarım,

uzunsürelikullanımdankaynaklanabilecek

güvenliksorunlarınıönler.

Aşırıyükkoruması

Standlımikseraşırıyüklendiğindeotomatik

olarak durur.

Aşırıyükdurumundacihazısıfırlamakiçin

aşağıdakiadımlarıuygulayın:

1 Düğmeyi0konumunagetirinvecihazşini

prizden çekin.

2 Yüküazaltmakiçinmalzemelerinbirkısmını

çıkarın.

3 Cihazıbirkaçdakikasoğumayabırakın.

4 Güçşiniprizetakınveistenilenhızıtekrar

seçin.

Blender

i Ölçümkabı

j Blenderkapağı

k Blender haznesi

l Sızdırmazlıkhalkası

m Bıçakünitesi

Mutfak robotu

n İtici

o Kapak

p Araç tutucu

q Mutfak robotu haznesi

r Bıçakünitesi

Diskaparatı

s Aparat tutucu

t Öğütmeaparatı

u Dilimlemeaparatı

v Rendelemeaparatı

Narenciyesıkacağı

w Baskıkonisi

x Süzgeç

Eldeğirmeni

y Öğütücüölçeği

z Öğütücüsızdırmazlıkhalkası

{ Öğütücübıçakünitesi

Etkıymamakinesi

| Vidalıhalka

} İnceöğütmediski

~ Kesici/Bıçak

 Sonsuzdişlimili

€ Metal huni

 Metal huni için malzeme itici

‚ Tozkapağı

ƒ Besleme tepsisi

„ Yenilikçitemizlemearacı

107

İpucu

• Sıçramayıönlemekiçinhızıherzamankademeliolarak

artırın.

• Sıçramaönleyici:Kasearaçlarınıkullanmadanönce

sıçramaönleyiciyistandatakın.Araçdeğiştirmekiçin

sıçramaönleyicininçıkarılmasıgerekmez.Malzemeleri

sıçramaönleyiciboşluğundanekleyebilirsiniz.

• Çırpma:Yumurtabeyazlarınıveyakremayıçırpmadan

önce,kaseveçırpıcınınkuruveyağsızolduğundanemin

olun.

• Yoğurma:Ekmekvepizzahazırlamakamacıylamaya

hamurunuyoğurmakiçinhamurçengelinikullanın.Nem

vesıcaklıkdurumunagörehamurubiçimlendirmekiçin

kullanılacaksıvımiktarınıayarlamanızgerekir.

Hamurustandlımikserledahauzunbirsüretekrar

yoğurmakistersenizhamurun,hamurçengelininüst

kısmındatoplanmamasıiçinkaseninaltkısmınadoğru

bastırıldığındaneminolun.

Tarier:Ekmekhamuru(belirtilen

değerlerinmaksimum1,5katını

kullanın)

Malzeme:

• 500 gr un

• 50grzeytinyağı

• 1çaykaşığıtuz

• 1tatlıkaşığışeker

• 7 gr maya

• 260mlılıksu

1 Tüm kuru malzemeleri kaseye koyun ve

dönerdüğmeyihızayarı1konumuna

getirin.

2 Öncesuyuveardındanyağıekleyin.

3 Hızayarını2-3konumunagetirinve

pürüzsüzbirhamuroluşanakadaryoğurma

işleminedevamedin.

4 Birkaseyinebatiyağlayağlayın.

5 Hamur topunu bu kaseye koyun ve streç

lmleörtün.

6 Hamuru,hacmiikikatınaçıkanakadar

1saatkabarmayabırakın.

7 Kabaranhamurunhavasınıalın.

8 Ruloşeklindesarınvebirekmektavasına

yerleştirin.

4 Standlımikseri

kullanma

Karıştırmakasesiaraçları

Not

•

Standlımikseriniziçalıştırmadanönce,düğmenin

0konumundaolduğundaneminolunveardından

çırpıcıyı,karıştırıcıyıveyahamurçengelinitakın.

•

Kaseninişlemekapasitesi750grunvediğer

malzemelerlesınırlıdır.

•

Miktar,işlemsüresivehızdeğeriönerileriiçinbkz.

Şekil9.

Başlamadanönce,aşağıdakilerdenistediğiniz

aracıseçtiğinizdenveuygunolaraktaktığınızdan

eminolmakiçinbkz.Şekil2.

Hamur çengeli:

• Ekmekverulohamurhazırlamakiçin

Karıştırıcı:

• Kek,kurabiye,tart,hamurişi,patates

püresi, makarna hamuru, glütensiz ekmek

vesoğuktereyağıhazırlamakiçin

Çırpıcı:

• Yumurtabeyazı,krema,beze,musve

suehazırlamakiçin

108

Türkçe

3 Ufalanmışgörünümlübirhamuroluşana

kadarkarışımatekseferde1'eryemek

kaşığıbuzlusuekleyin.

• Hamurşeklinikoruyamıyorsabiraz

daha su ekleyin ve daha uzun süre

karıştırın.Çokfazlasueklemeyin.Aksi

takdirde,hamurkabukbağlar.

4 Hamuraistediğinizşekliverinvestreçlmle

sarın.

5 Hamurubuzdolabınakoyunveenaz1saat,

en fazla 2 gün bekletin.

6 Rulohalinegetirmedenvefırınavermeden

öncehamuruodasıcaklığındabirkaçdakika

bekletin.

Tarif: Beze

Malzeme:

• 4yumurtabeyazı

• 1kap(200gram)pudraşekeriveya

incetozşeker

1 Yumurtalarıkarışımkremakıvamınagelene

kadarhızayarı7ilekarıştırın.

2 Kulakmemesikıvamınagelenekadar

karışımaşekerekleyinvehızayarı4ile

karıştırmayadevamedin.

3 Bezeyipişirmekağıdıylakaplıpişirme

tepsisinekaşıklaaktarın.

4 Fırınıönceden105°C'yeısıtınvebeze

tepsisinifırınınortasınayerleştirin.

5 Kuruvegevrekkıvamagelinceyekadar

bezeleri1-1,5saatpişirin.

6 Fırınıkapatınvebezelerifırıniçinde1,5saat

kurumayabırakın.

Blender

Başlamadanönce,montajıdoğrubirşekilde

yaptığınızdaneminolmakiçinbkz.Şekil3.

Blender:Smoothie'ler,içecekler,meyvesuları

hazırlamakvebuzkırmakiçin

Miktar,işlemsüresivehızdeğeriönerileriiçin

bkz.Şekil9.

9 Hamurusarınvetepside1saatkabarmaya

bırakın.

10 180°C'de40dakikapişirin.

Tarif: Kek hamuru

Malzeme:

• 3 adet yumurta

• 150grtereyağı

• 150grpudraşekeri

• 150 gr un

• 3 gr kabartma tozu

1 Tereyağını2cm'likküplerhalindekesin.

2 Tereyağıküpleriniveşekerikaseyekoyun

vehızayarı1ilekarıştırın.

3 Hızıkademeliolarak1'den4'eartırın.

4 Yumurtalarıbirerbirerekleyinvekrema

kıvamınaulaşanakadarhızayarı4ile

karıştırmayadevamedin.

5 Karışımakabartmatozuveunekleyip,

malzemeleriyicekarışanakadarhızayarı1

ilekarıştırın.

6 Hamuru30cmuzunluğundaalüminyum

kaba koyun.

7 Kabıfırınınortasınayerleştirin.

8 180°Csıcaklıkta30-40dakikapişirin.

Tarif: Tart hamuru

Malzeme:

• 340grçokamaçlıunverulohaline

getirmek için bir miktar daha un

• 227grsoğuk,tuzsuzve2cm'likküpler

şeklindekesilmiştereyağı

• 1çaykaşığıtuz

• 1tatlıkaşığışeker

• 6-8yemekkaşığıbuzlusu

1 Tüm kuru malzemeleri kaseye koyun ve

dönerdüğmeyihızayarı1'egetirin.

2 Kurumalzemeleretereyağıekleyinvehızı

kademeliolarak1'den3'eartırın.

109

Aparat diski

Başlamadanönce,aşağıdakiaparatlardan

istediğiniziseçtiğinizdenvemontajıdoğrubir

şekildeyaptığınızdaneminolmakiçinbkz.Şekil5.

Öğütmeaparatı:Malzemeleri küçük/ince

parçalarhalindeöğütmekiçin

Dilimlemeaparatı:Malzemeleri dilimlemek için

Rendelemeaparatı:Malzemeleriküçükşeritler

halinde rendelemek için

Dikkat

• Diskaparatınındilimleyicibıçağınıtutarkendikkatliolun.

Ağzıçokkeskindir.

• Diskaparatıylakesinliklebuzküplerigibiçoksert

cisimleriparçalamayaçalışmayın.

• Besleme borusundan malzeme eklerken, malzeme iticiyi

çokfazlabastırmayın.

Not

• Büyük malzemeleri besleme borusundan geçecek

büyüklükte parçalara bölün.

Diskaparatlarınımonteetmekiçinaşağıdaki

adımlarıuygulayın(Adım1-Şekil5).

1 Aparatınağzınıaparatyuvasınınmiline

yerleştirin.

2 Aparatınağzınımilinüzerindekiçıkıntının

üzerineiterekyerleştirin.

3 Aparatıaparatyuvasınınüzerindetıksesi

çıkararaksabitleyenedekitin.

Narenciyesıkacağı

Başlamadanönce,montajıdoğrubirşekilde

yaptığınızdaneminolmakiçinbkz.Şekil6.

Buzkırarkenbuziyiceparçalananakadar

düğmeyiPhızayarınagetirin.

Not

• Blenderçalışırkenkesinlikleeliniziveyabaşkabirnesneyi

hazneyesokmakiçinkapağıaçmayın.

• Bıçakünitesiniblenderhaznesinetakmadanönce

mutlakabıçakünitesinecontatakın.

• Karıştırmaişlemisırasındasıvımalzemelereklemek

istersenizbumalzemeleriölçümkabınıçıkararak

besleme borusundan blender haznesine dökün.

• Malzemeleriişlemealmadanönceküçükparçalara

bölün.

• Büyükmiktardayiyecekhazırlayacaksanız,malzemeleri

birdefadaişlemesokmakyerineküçükgruplaraayırarak

hazırlayın.

• Sıçramayıönlemekiçin:Köpürenbirsıvıkullanacaksanız

(örneğinsüt)blenderhaznesine1litredenfazlasıvı

koymayın.

• Blender haznesine malzemeleri koyarken maksimum

seviyegöstergesiniaşmayın.

Mutfak robotu

Bıçakünitesi

Başlamadanönce,montajıdoğrubirşekilde

yaptığınızdaneminolmakiçinbkz.Şekil4.

Bıçakünitesi:Malzemeleridoğramak,

karıştırmakvepürehalinegetirmekiçin

Bıçakveyakasetabanınayapışanyiyecekleri

çıkarmakiçinilkolarakişlemidurdurunvecihazı

kapatın.Dahasonraspatulakullanarakyapışan

yiyecekleriçıkarın.

Not

• Bıçakünitesinihazneyemutlakamalzemelerieklemeden

önceyerleştirin.

• Kahveçekirdeği,zerdeçal,muskatvebuzküplerigibisert

malzemeleridoğrarkenbıçakünitesinikullanmayın.Aksi

haldebıçakkörelecektir.

• Peynir(sert)veyaçikolatadoğrarkencihazıçokuzun

süreçalıştırmayın.Aksihaldemalzemelerçokısınabilir,

erimeyebaşlayabilirvetopaklanabilir.

110

Türkçe

Öğütücü(sadeceHR7978)

Başlamadanönce,montajıdoğrubirşekilde

yaptığınızdaneminolmakiçinbkz.Şekil8.

Öğütücüyükahveçekirdeği,karabiber,

kuruyemiş,baharatlar,kurutulmuşmeyvevb.

malzemeleridoğramakiçinkullanabilirsiniz.

İncirgibikurutulmuşmeyvelerdoğrandıktan

sonrayoğurdunüzerineserpilebiliryada

ekmek veya bisküviye sürülerek tüketilebilir.

Kurutulmuşsiyahİncirişlerkeneniyisonuçları

almak için Phızayarında3saniyeboyuncaen

fazla85grincirdoğrayın.

Not

• Malzemeleregöremiktar,işlemsüresivehızönerileri

içinbkz.Şekil9.

• Malzememiktarınınöğütücükavanozundakimaksimum

seviyesini geçmesine izin vermeyin.

5 Temizleme

Uyarı

• Cihazıtemizlemedenönceşiniprizdençekin.

• Parçalarınsuyla,bulaşıkmakinesindeve/veyanemlibezle

temizlenmesihakkındabilgialmakiçintabloyadanışın

(Şekil10).

Dikkat

• Bıçaklarınvedisklerinkeskinuçlarınınsertcisimlerle

temasetmediğindeneminolun.Bu,bıçağınkörelmesine

yol açabilir.

• Bıçaklarınağzıoldukçakeskindir.Mutfakrobotu,blender

veöğütücünündiskaparatlarınıvebıçakünitelerini

temizlerken dikkatli olun.

1 Motor ünitesini nemli bezle silerek

temizleyin.

2 Diğerparçalarısıcaksuda(<60ºC)bulaşık

deterjanıileveyabulaşıkmakinesinde

yıkayın.

Not

• Narenciyesıkacağınıneleğinihaznedemilinüzerine

yerleştirin.Eleğinüzerindekiçıkıntının,haznetutacağının

yuvasınakilitlendiğindeneminolun.Elekdoğruşekilde

sabitlendiğindebirtıksesiduyulur.

• Narenciyeyihuniyedoğrubastırın.Gerekirseelekteki

posalarıtemizlemekiçinbastırmaişleminidurdurun.

Bastırmaişleminibitirdiğinizdeveyaposayıtemizlemek

istediğinizde,düğmeyi0 konumuna getirin ve hazneyi

takılıaksesuarlarıylabirliktecihazdançıkarın.

Kıymamakinesi(sadece

HR7978/HR7975)

Başlamadanönce,montajıdoğrubirşekilde

yaptığınızdaneminolmakiçinbkz.Şekil7.

Kıymamakinesi,çiğveyapişmişetiinceşekilde

doğramakveyakarıştırmakamacıylaüretilmiştir.

Kıymahunisindeetsıkıştığındacihazısıfırlamak

içinaşağıdakiadımlarıuygulayın:

1 Cihazıkapatınveşiniprizdençekin.

2 Huniaparatınısökün.

3 Tıkananbölgeyitemizleyin.

4 Huniyitekrartakın.

5 Güçşiniprizetakınveistenilenhızıtekrar

seçin.

Not

•

Kesinliklekemik,kabukluyemişleryadadiğersert

malzemeleriöğütmeyin.

•

Kesinlikledonmuşetkullanmayın!Donmuşeti

çektirmeden önce buzunun çözülmesini bekleyin.

•

Çokfazlaetiaynıandaitmeyinveyaetihuniye

iterkençokfazlabaskıuygulamayın.Bucihazınaşırı

yüklenmesine neden olabilir.

İpucu

•

Öğütmesırasındasıkışmalarıönlemekiçinettekikemik,

kıkırdakvesinirleriayıklayın.

111

3 Cihazveaksesuarlarıtemizlediktensonra

kurubiryerdesaklayın.

Hızlıtemizlik

Mutfak robotu kasesini ve blender haznesini

dahakolaybirbiçimdetemizlemekiçinaşağıdaki

adımlarıuygulayın.(Mutfakrobotukasesini

temizleyeceksenizbıçağınhaznedetakılı

olduğundaneminolun.)

1 Mutfak robotu kasesine veya blender

haznesineılıksu(enfazla0,5litre)

doldurunvebirkaçdamlabulaşıkdeterjanı

ekleyin.

2 Mutfak robotu kasesinin ve blender

haznesininkapağınıtakınvesaatyönünde

çevirerek sabitleyin.

3 DüğmeyiPhızayarınagetirin.Cihazı30

saniye ya da mutfak robotu kasesi veya

blenderhaznesitemizlenenekadarçalıştırın.

4 Kullanımdansonra,düğmeyi0 konumuna

getirinveardındancihazşiniprizdençekin.

5 Blender haznesini veya mutfak robotu

kasesiniçıkarınvesuyladurulayın.

6 Garanti ve

servis

Birsorunyaşarsanızyadaserviseveyabilgiye

ihtiyaçduyarsanız,www.philips.com/support

adresinebakınveyaülkenizdekiPhilipsMüşteri

Merkeziileiletişimkurun.Gereklitelefon

numarasıiçingarantibroşürünebakın.Ülkenizde

MüşteriMerkeziyoksa,yerelPhilipssatıcınıza

gidin.

Documenttranscriptie

1 Always there to help you 4 2 1 Register your product and get support at www.philips.com/welcome 2 HR7951 HR7954 HR7958 HR7974 HR7975 1 3 1 2 HR7954, HR7958, HR7974, HR7975 2 3 5 6 1 2 a b d c e f 4 h g 5 4 6 3 2 1 2 2 i 1 r n j 1 s t k o u HR7954, HR7958, HR7974, HR7975 v p l 5 3 1 2 3 1 2 1 3 w q x m 2 2 3 1 y User manual z 4 { 2 5 6 4 5 2 1 4240 002 00391 6 2 1 1 1 Specifications are subject to change without notice © 2014 Koninklijke Philips N.V. All rights reserved. WEU_V1.0 3 | } ~ € ‚ ƒ „ 2 6 8 HR7954, HR7958, HR7974 3 2 1 HR7958 9 5 min 1-3 1.25 L 1 min 7 9x P x 20 P 2 min 7 400 g 3 2 1 750 g 2 2 1 1 2 (MAX) 600 ml (MAX) 500 ml g 750 55 xmin 1 sec 7P EN User manual 500 g 5 x 1 sec 3 min 30 sec P/7 7 P DA Brugervejledning 16 750 250 g 3 min 60 sec 1-4 7 DE Benutzerhandbuch 23 250 g 45 sec 7 EL Εγχειρίδιο χρήσης 31 50 g 1 4 5 (HR7954/HR7958/ HR7974/HR7975) 6 2 (HR7954/HR7958/ HR7974/HR7975) 9 (HR7954/HR7958/ HR7974/HR7975) 1 7 (MAX) (MAX) 750 ml 5 min 7 3 min 7 750 g 3 min 1-4 750 g 5 min 1-4 X8 HR7958, HR7975 1 2 3 750 g 3 min (HR7954/ HR7958/ HR7974) 1-4 5 750 g 5 min 1-3 1.25 L 1 min 7 P x 20 P 2 min 7 9x 400 g 600 ml (HR7954/HR7958/ HR7974/HR7975) 500 g 5 x 1 sec P 500 g 5 x 1 sec P/7 50 g 30 sec P 250 g 60 sec 7 250 g 45 sec 7 X8 (HR7954/HR7958/ HR7974/HR7975) (HR7954/HR7958/ HR7974/HR7975) (HR7954/HR7958/ HR7974/HR7975) (HR7958/HR7975) (HR7954/HR7958/ HR7974/HR7975) (HR7954/ HR7958/ HR7974) 9 750 g 5 min 1-4 ES Manual del usuario 40 500 g 30 sec 4 FI Käyttöopas 48 2750 pcsg 3 min 30 sec 1-4 4 FR Mode d’emploi 55 200 g 750 g 30 sec 5 min 5 1-3 IT Manuale utente 63 500 g 30 sec 4 NL Gebruiksaanwijzing 71 1.25 L 1 min 7 NO Brukerhåndbok 79 1 kg 2 min 2-3 P PT Manual do utilizador 87 P x 20 2 min SV Användarhandbok 95 2 min 30 sec 7 7 TR Kullanım kılavuzu 103 500 g 50 g 5 x 1 sec 30 sec 7P 500 g 5 x 1 sec P/7 40 g 50 g 30 sec 30 sec 15 P 250 85 gg 60 sec 3 sec 7P 250 g 100 g+10 g 45 sec 5 sec 7 P 500 g 30 sec 4 2 pcs 30 sec 4 4 kg 200 g 3 min 30 sec 7 5 500 g 30 sec 4 1 kg 2 min 2-3 500 g 2 min 2-3 40 g 30 sec 7 9x 500 g 400 g 40 g 600 ml (HR7958) 4 (HR7954/HR7958/ HR7974/HR7975) 10 2-3 11 1 2 3 • Congratulations on your purchase and welcome to Philips! To fully benefit from the support that Philips offers, register your product at www.philips.com/welcome. Read this user manual carefully before you use the appliance and save it for future reference. • Warning • Do not immerse the motor unit in water nor rinse it under the tap. • Before you connect the appliance to the power, make sure that the voltage indicated on the bottom of the appliance corresponds to the local power voltage. • Never connect this appliance to a timer switch, to avoid a hazardous situation. • Do not use the appliance if the power cord, the plug, protecting cover, or any other parts are damaged or has visible cracks. • If the power cord is damaged, you must have it replaced by Philips, a service center authorized by Philips, or similarly qualified persons to avoid a hazard. • This appliance can be used by persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe way and if they understand the hazards involved. • Children shall not play with the appliance. • This appliance shall not be used by children. Keep the appliance and its cord out of reach of children. • Never let the appliance run unattended. • Be careful when you handle or clean the disc inserts, the blade units of the food processor, blender and mill. The cutting edges are very sharp. • Remove the beater, whisk or dough hook from your kitchen machine before washing. • • • • • • • Do not touch the blades, especially when the appliance is plugged in. The blades are very sharp. If the blades and bowl tools get stuck, unplug the appliance before you remove the ingredients that block the blades and bowl tools. If food sticks to the wall of the blender jar, food processor bowl, or mixing bowl, switch off the appliance and unplug it. Then use a spatula to remove the food from the wall. Never stick or use your fingers or an object (for example, a spatula) into to the mixing bowl when using any of the bowl tools while the appliance is running. Never stick or use your fingers or an object (for example, a spatula) to push ingredients into the feeding tube of the food processor or the meat mincer hopper while the appliance is running. Use only the provided pusher for the food processor or meat mincer. Be careful if hot liquid is poured into the bowl, food processor or blender as it can be ejected out of the appliance due to a sudden steaming. Never unlock the kitchen machine’s arm when other accessories (such as food processor, blender, mill or meat mincer) are attached. Never attach and use more than one tool or accessory on the kitchen machine at the same time. This appliance is intended for household use only. Caution • Always switch off and unplug the appliance if it is left unattended, and before assembling, disassembling and cleaning, or approaching parts that move in use. • Always switch off the appliance by turning the knob to 0 position. • Always wait until the moving parts stop running after switching off, and then unplug the appliance before lifting the arm of the stand, or opening, disassembling EN 9 English 1 Welcome • • • • • • or removing the parts of any of the accessories from the stand. Do not exceed the maximum capacity as indicated on the accessories (bowl, jar, mill). Follow the quantities, processing time and speed when using the kitchen machine tools, as indicated in the user manual. Thoroughly clean the parts that come into contact with food before you use the appliance for the first time. Refer to the instructions and table for cleaning given in the user manual. Never use any accessories or parts from other manufacturers that Philips does not specifically recommend. If you use such accessories or parts, your guarantee becomes invalid. Let hot ingredients cool down (< 80ºC) before processing them. Always let the appliance cool down to room temperature after each batch that you process. Certain ingredients such as carrots may cause discolorations on the surface of the parts. This does not have a negative effect on the parts. The discolorations usually disappear after some time. Noise level: Lc = 82 dB [A] Electromagnetic fields (EMF) This Philips appliance complies with all standards regarding electromagnetic fields (EMF). If handled properly and according to the instructions in this user manual, the appliance is safe to use based on scientific evidence available today. Recycling Your product is designed and manufactured with high quality materials and components, which can be recycled and reused. 10 EN When you see the crossed-out wheel bin symbol attached to a product, it means the product is covered by the European Directive 2002/96/EC: Never dispose of your product with other household waste. Please inform yourself about the local rules on the separate collection of electrical and electronic products. The correct disposal of your old product helps prevent potentially negative consequences on the environment and human health. 2 Overview (Fig. 1) Kitchen machine a b c d e f g h Beater shaft Tilt switch Speed selector (Rotary knob) Bowl Splash guard Dough hook Whisk Beater Blender i j k l m Measuring cup Blender lid Blender jar Sealing ring Blade unit Food processor n Pusher o Lid p Tool holder Disc insert s t u v Insert holder Insert for granulating Insert for slicing Insert for shredding Citrus press w Press cone x Sieve Auto stop Your kitchen machine will be automatically turned off after 15 minutes of continuous operation. This can avoid potential safety problems due to prolonged usage. Overload protection Your kitchen machine will also automatically stop working when overloaded. To reset the appliance in case of overload, follow the steps below: 1 Mill 2 y Mill beaker z Sealing ring for mill { Blade unit for mill 3 Meat mincer | } ~ € ‚ ƒ „ Screw ring Fine grinding disc Cutter/Knife Worm shaft Metal hopper Pusher for metal hopper Dust cover Feeding tray Innovative cleaning tool 3 Before first use Before you use the kitchen machine and accessories for the first time, thoroughly clean the parts that come into contact with food. You can only switch on the appliance after you correctly assemble the accessories. Refer to Fig. 2 to 8 for the proper assembly. English q Processor bowl r Blade unit 4 Turn the knob to 0 position and then unplug it. Remove some of the ingredients to reduce the load. Allow the appliance to cool down for a few minutes. Connect the power plug to the power supply and reselect the desired speed. 4 Use your kitchen machine Mixing bowl tools Note •• Before switching on your kitchen machine, make sure the knob is at 0 position and then attach the whisk, beater or dough hook. •• Upto 750g of flour plus other ingredients can be processed in the bowl. •• Follow the recommended quantities, processing time and speed as indicated in Fig. 9. Before you start, make sure that you pick the desired attachment from following and assemble according to Fig. 2. Dough hook : • For making bread and roll EN 11 Beater : • For making cakes, cookies, pie, pastry, mashed potato, pasta dough, gluten free bread, and cold butter Whisk : • For making egg white, cream, meringues, mousses, and souffles Tip •• To avoid splashing, always increase speed gradually. •• Splashguard: fit the splashguard onto the stand before using the bowl tools. You do not need to remove the splashguard to change tools. You can add ingredients through the spout of the splash guard. •• Whisking: before whisking egg whites or cream, make sure that the bowl and the whisk are dry and free from grease. •• Kneading: use the dough hook to knead yeast dough for bread and pizzas. You need to adjust the amount of liquid to form the dough according to the humidity and temperature condition. If you want to re-knead the dough with your kitchen machine for a longer time, make sure the dough is pressed down to the bottom of the bowl to avoid dough over climbing onto the dough hook. Recipes: Bread dough (maximum x1.5 quantity) Ingredient: • 500g flour • 50g olive oil • 1 teaspoon salt • 1 teaspoon sugar • 7g yeast • 260ml warm water 1 2 3 4 5 6 12 Add all the dry ingredients to the bowl and turn the rotary knob to speed 1. Pour in the water and then the oil. Switch to speed 2-3 and continue kneading until one smooth dough ball is formed. Grease a bowl with vegetable oil. Put the dough ball to this bowl and cover it with cling film. Let it rise for 1 hour until it is doubled in size. EN 7 8 Remove the air from the raised dough. 9 Cover it and let it rise in the tray for 1 hour. 10 Fold it into a log shape and fit it into a loaf pan. Bake at 180°C for 40 minutes. Recipe: Cake batter Ingredient: • 3 eggs • 150g butter • 150 g castor sugar • 150g flour • 3g baking powder 1 2 Cut the butter into cubes of 2 cm. 3 4 Gradually increase the speed from 1 to 4. 5 6 7 8 Put the cubes with sugar in the bowl and mix them with speed 1. Add the eggs one by one and keep mixing with speed 4 until you receive a creamy consistency. Fold in baking powder and flour to the mixture and mix with speed 1 until all the ingredients are well mixed. Put the batter into a 30 cm long aluminum tin. Place it in the middle of the oven. Bake it for 30-40 minutes at the temperature of 180°C. Recipe: Pie pastry Ingredient: • 340g cups all-purpose flour, plus extra for rolling • 227g cold unsalted butter, cut into 2 cm inch cubes • 1 teaspoon salt • 1 teaspoon sugar • 6 to 8 tablespoon ice water 1 Put all the dry ingredients to the bowl and turn the rotary knob to speed 1. 3 4 5 6 Add the cold butter into the dry ingredients and gradually increase the speed from 1 to 3. Add 1 tablespoon iced water at a time to the mixture until it forms crumbly dough. • If the dough doesn’t hold together, add a little more water and mix it for a longer time. Do not add too much water. Otherwise, it will make the crust tough. Form the dough into the shape you want and wrap it with plastic wrap. Keep it in the refrigerator for at least 1 hour and up to 2 days. Rest the dough in the room temperature for a few minutes before rolling and baking. Recipe: Meringue Ingredient: • 4 egg whites • 1 cup (200 grams) superfine or caster sugar 1 2 3 4 5 6 Follow the recommended quantities, processing time and speed as indicated in Fig. 9. For ice crushing, turn the knob to speed P repeatedly until the ice is finely crushed. Note •• Never open the lid to put your hand or any object in the jar while the blender is running. •• Always assemble the sealing ring onto the blade unit before you attach the blade unit to the blender jar. •• To add liquid ingredients during blending, pour them into the blender jar through the feeding hole by removing the measuring cup. •• Precut ingredients into small pieces before you process them. •• If you want to prepare a large quantity, process small batches of ingredients instead of a large quantity at once. •• To avoid spillage: When you process a liquid tends to foam (for example, milk), do not put more than 1 liter of liquid in the blender jar. •• Put the ingredients in the blender jar within the maximum level indication. Food processor Whisk the egg whites with speed 7 until soft peaks are formed. Blade unit Gradually add the sugar while processing with speed 4 until firm peaks are formed. Before you start, make sure that you assemble according to Fig. 4. Spoon the meringue onto a baking tray which is covered with baking paper. Blade unit: for chopping, mixing and pureeing ingredients Preheat your oven to 105 °C and place the tray with the meringue in the center of the oven. To remove the food that sticks to the blade or bowl wall, stop processing and switch off the appliance first, and then use a spatula. Bake the meringues for approximately 1-1.5 hours until they are dry and crisp. Turn off the oven and dry the meringues in the oven for 1.5 hours. Blender Before you start, make sure that you assemble according to Fig. 3. Note •• Always put the blade unit in the bowl before you start to add the ingredients. •• Do not use the blade unit to chop hard ingredients, like coffee beans, turmeric, nutmeg, and ice cubes, as this may cause the blade to get blunt. •• Do not let the appliance run too long when you chop (hard) cheese or chocolate. Otherwise these ingredients become too hot, start to melt, and turn lumpy. Blender: for blending smoothies, shakes, juices and crushing ice EN 13 English 2 Disc with inserts Before you start, make sure you pick your desired insert from following and assemble according to Fig. 5. Granulating insert: for granulating ingredients to small/fine pieces Slicing insert: for slicing ingredients Shredding insert: for shredding ingredients into small strips Caution •• Be careful when you handle the slicing blade of disc insert. It has a very sharp cutting edge. •• Never use the disc insert to process hard ingredients, like ice cubes. •• Do not exert too much pressure on the pusher when you press ingredients into the feed tube. Note •• Precut large ingredients into chunks that fit in the feeding tube. Follow the steps below to assemble the disc inserts (Step 1 in Fig. 5). 1 2 3 Place the opening of the insert over the shaft of the insert holder. Push the opening of the insert over the projection on the shaft. Press the insert onto the insert holder until it locks in position with a click. Note •• Put the sieve for citrus press on the shaft in the bowl. Make sure that the projection on the sieve is locked in the slot of the bowl handle. When the sieve is fixed correctly, you hear a click. •• Press the citrus fruit onto the cone. Stop pressing to remove the pulp from the sieve if necessary. When you finish pressing or want to remove the pulp, turn the knob to 0 position and remove the bowl from the appliance with the accessories on it. Meat mincer (HR7978/ HR7975 only) Before you start, make sure you assemble according to Fig. 7. The meat mincer is intended for fine chopping or mixing of raw or cooked meat. When the meat gets stuck in the hopper, follow the steps below to reset: 1 2 3 4 5 Switch off and unplug the appliance. Detach the hopper assembly. Clear the blockage. Reassemble the hopper. Connect the power plug to the power supply and reselect the desired speed. Note •• Never grind bones, nuts, or other hard ingredients. •• Never use frozen meat! Before you grind the meat, defrost it first. •• Do not push too much meat or exer t too much Citrus press Before you start, make sure that you assemble according to Fig. 6. pressure when pushing the meat into the hopper. This can avoid overloading the appliance. Tip •• Remove bones, gristle, and sinews out of the meat to avoid blockage during grinding. 14 EN Quick cleaning Before you start, make sure that you assemble according to Fig. 8. Follow the steps below to clean the food processor bowl and blender jar easier. (Make sure that the blade is assembled in the bowl if you clean the food processor bowl.) You can use the mill to chop coffee beans, peppercorns, nuts, herbs, dried fruits etc. Dried fruits such as figs can be chopped and use as toppings for yoghurt or spread for your bread or biscuit. For best results when processing dried black Mission figs, use max of 85g at speed P for 3 seconds. Note 1 2 3 •• Follow the recommended quantities, processing time and speed for the ingredients as indicated in Fig 9. •• Do not exceed the maximum level of the mill jar. 5 Cleaning Warning •• Before you clean the appliance, unplug it. •• Refer to the table (Fig. 10) for information on cleaning the parts with water, dishwashing machine and/or moist cloth. Caution •• Make sure that the cutting edges of the blades and discs do not come into contact with hard objects. This may cause the blade to get blunt. •• The cutting edges are sharp. Be careful when you clean the disc inserts, and blade units of the food processor, blender, and mill. 1 2 Clean the motor unit with a moist cloth. 3 Store the appliance and accessories in a dry place after cleaning. 4 5 English Mill (HR7978 only) Pour lukewarm water (not more than 0.5 liters) and a few drops of washing-up liquid into the food processor bowl or blender jar. Place the lid on the food processor bowl or blender jar, and then turn it clockwise to fix it. Turn the knob to speed P. Let the appliance run for 30 seconds or until the food processor bowl or blender jar is clean. After use, turn the knob to 0 position and then unplug the appliance. Detach the blender jar or food processor bowl and rinse it with clean water. 6 Guarantee and service If you have a problem, need service, or need information, see www.philips.com/support or contact the Philips Consumer Care Center in your country. The phone number is in the worldwide guarantee leaflet. If there is no Consumer Care Center in your country, go to your local Philips dealer. Clean the other parts in hot water (< 60ºC) with some washing-up liquid or in a dishwasher. EN 15 1 Velkommen Tillykke med dit køb og velkommen til Philips! Få alle fordele af den support, som Philips tilbyder, ved at registrere dit produkt på www.philips.com/welcome Læs denne brugsvejledning omhyggeligt igennem, inden apparatet tages i brug, og gem den til eventuelt senere brug. Advarsel • Motorenheden må ikke kommes i vand eller skylles under vandhanen. • Før du slutter strøm til apparatet, skal du kontrollere, at den netspænding, der er angivet i bunden af apparatet, svarer til den lokale netspænding. • For at undgå farlige situationer må du aldrig slutte apparatet til en timerkontakt. • Brug ikke apparatet, hvis netledning, stik, beskyttelsesdæksel eller andre dele er beskadigede eller har synlige revner. • Hvis ledningen er beskadiget, skal den udskiftes hos Philips, et autoriseret Philipsserviceværksted eller en tilsvarende kvalificeret fagmand for at undgå enhver risiko. • Dette apparat kan bruges af personer med reducerede fysiske, sensoriske eller mentale evner eller manglende erfaring og viden, hvis de er blevet instrueret i sikker brug af apparatet og forstår de medfølgende risici. • Lad ikke børn lege med apparatet. • Dette apparat må ikke bruges af børn. Hold apparatet og ledningen uden for børns rækkevidde. • Lad aldrig apparatet køre uden opsyn. • Vær forsigtig, når du håndterer eller rengør skiveindsatserne eller knivenhederne i foodprocessoren, blenderen og møllekværnen. Knivbladenes ægge er meget skarpe. • Fjern piskeriset eller dejkrogen fra din køkkenmaskine, inden du vasker den. • Undgå at røre ved knivene, når apparatet er sluttet til strømmen. Knivene er meget skarpe. 17 DA • • • • • • • • Hvis knivene og skålredskaberne sætter sig fast, skal stikket tages ud af stikkontakten, inden du fjerner de ingredienser, der blokerer knivene og skålredskaberne. Hvis der sidder mad fast på siden af blenderglasset, foodprocessorens skål eller skålen, skal du slukke apparatet og tage stikket ud. Brug derefter en spatel til at fjerne det, der sidder fast. Stik aldrig dine fingre eller genstande (f.eks. en spatel) ned i skålen, når du bruger skålredskaberne, mens apparatet kører. Brug aldrig dine fingre eller en genstand (f.eks. en spatel) til at skubbe ingredienser ind i foodprocessorens påfyldningsrør eller kødhakkerens tragt, mens apparatet kører. Brug kun den medfølgende nedstopper til foodprocessoren eller kødhakkeren. Vær forsigtig, når der hældes varm væske i skålen, foodprocessoren eller blenderen, da den kan sprøjte ud af apparatet på grund af den pludselige damppåvirkning. Lås aldrig køkkenmaskinens arm op, når andet tilbehør (f.eks. foodprocessor, blender, møllekværn eller kødhakker) er tilsluttet. Tilslut og brug aldrig mere end ét redskab eller tilbehør samtidig på køkkenmaskinen. Dette apparat er kun beregnet til almindelig husholdningsbrug. Forsigtig • Sluk altid apparatet, og træk stikket ud, hvis det efterlades uden opsyn, og før du samler den, skiller den ad eller rengør den eller nærmer dig dele, der bevæger sig ved brug. • Sluk altid for apparatet ved at dreje knappen til 0. • Vent altid, indtil de bevægelige dele er stoppet, når du slukker apparatet, og træk derefter stikket ud, før du løfter armen af standeren eller åbner, afmonterer eller fjerner dele af noget tilbehør fra standeren. • Overskrid ikke maksimum-markeringen på tilbehøret (skål, glas, møllekværn). De angivne mængder, tilberedningstider og hastigheder i brugervejledningen skal følges, når du bruger køkkenmaskinens redskaber. • • • • Sørg for grundigt at rengøre de dele, der kommer i berøring med mad, inden du bruger apparatet første gang. Læs instruktionerne og tabellen for rengøring i brugervejledningen. Brug aldrig tilbehør eller dele fra andre fabrikanter eller tilbehør/dele, som ikke specifikt er anbefalet af Philips. Hvis du anvender en sådan type tilbehør eller dele, annulleres garantien. Lad varme ingredienser afkøle (< 80ºC), før de kommes i apparatet. Lad altid apparatet køle ned til stuetemperatur efter hver portion. Visse ingredienser som f.eks. gulerødder kan forårsage misfarvning af delenes overflader. Det påvirker ikke delenes funktionsevne. Misfarvningerne forsvinder som regel efter nogen tid. Støjniveau: Lc = 82 dB [A] Elektromagnetiske felter (EMF) Dette Philips-apparat overholder alle standarder i forhold til elektromagnetiske felter (EMF). Hvis apparatet håndteres korrekt i henhold til instruktionerne i denne brugervejledning, er det sikkert at bruge baseret på de forskningsresultater, der er adgang til på nuværende tidspunkt. Genbrug Dit produkt er udviklet og fremstillet i materialer og komponenter af høj kvalitet, som kan genbruges. Når et produkt bærer et affaldsspandssymbol med et kryds på, betyder det, at produktet er underlagt det europæiske direktiv 2002/96/EC: Bortskaf aldrig dine produkter sammen med andet husholdningsaffald. Undersøg venligst de lokale regler for indsamling af elektriske og elektroniske produkter. Korrekt bortskaffelse af udtjente produkter er med til at forhindre negativ påvirkning af miljøet og menneskers helbred. 2 Oversigt (fig. 1) D a ns k • Køkkenmaskine a b c d e f g h Piskerisaksel Vippekontakt Hastighedsvælger (drejeknap) Skål Stænkbeskyttelse Dejkrog Piskeris Piskeris Blender i j k l m Målebæger Blenderlåg Blenderglas Tætningsring Knivenhed Foodprocessor n o p q r Nedstopper Låg Tilbehørsholder Foodprocessorskål Knivenhed Skive s t u v Holder Indsats til granulering Indsats til snitning Indsats til rivning DA 18 Citruspresser w Pressekegle x Si Kværn y Bæger til møllekværn z Tætningsring til møllekværn { Knivenhed til møllekværn Kødhakker | } ~ € ‚ ƒ „ Skruering Fin hulskive Hakker/kniv Slangeskakt Metaltragt Nedstopper til metaltragten Støvdæksel Påfyldningsbakke Nyskabende rengøringsværktøj 3 Før juiceren bruges første gang Før du bruger køkkenmaskinen og tilbehøret for første gang, skal du grundigt rengøre de dele, der kommer i kontakt med madvarer. Du kan først tænde for apparatet, når du har monteret tilbehøret korrekt. Se i Fig. 2 til 8 for korrekt montering. Automatisk stop Din køkkenmaskine slukkes automatisk efter 15 minutters konstant brug. Dette er med til at forebygge potentielle sikkerhedsproblemer ved langvarig brug. 19 DA Overopfyldningsbeskyttelse Din køkkenmaskine standser også automatisk, hvis den er overfyldt. Følg nedenstående trin for at nulstille apparatet i tilfælde af overfyldning: 1 2 3 4 Drej knappen til position 0, og træk derefter stikket ud. Fjern nogle af ingredienserne for at reducere belastningen. Lad apparatet køle ned i nogle minutter. Sæt stikket i strømforsyningen, og vælg den ønskede hastighed igen. 4 Brug din køkkenmaskine Redskaber til blandeskål Bemærk •• Inden du tænder din køkkenmaskine, skal du sikre dig, at knappen står i position 0, og derefter sætte piskeriset eller dejkrogen i. •• Du kan bearbejde op til 750 g mel samt andre ingredienser i skålen. •• Følg de anbefalede mængder, tilberedningstider og hastigheder i fig. 9. Før du starter, skal du sørge for at vælge det ønskede tilbehør blandt det følgende og sætte det på som vist i fig. 2. Dejkrog: • Til brød og boller Piskeris: • Til kager, småkager, tærte, bagværk, kartoffelmos, pastadej, glutenfrit brød og koldt smør Piskeris: • Til æggehvide, fløde, marengs, mousse og soufflé •• Øg hastigheden gradvist for at undgå stænk. •• Stænkbeskyttelse: Monter stænkbeskyttelsen på standeren, inden du begynder at bruge skålredskaberne. Det er ikke nødvendigt at fjerne stænkbeskyttelsen for at skifte redskaber. Du kan tilsætte ingredienser gennem stænkbeskyttelsens tud. •• Piskning: Inden du pisker æggehvider eller fløde, skal du sørge for, at skålen og piskeriset er tørre og fri for fedt. •• Æltning: Brug dejkrogen til at ælte dej til brød og pizza. Du skal justere mængden af væske til at forme dejen i forhold til luftfugtighed og temperatur. Hvis du vil genælte dejen med din køkkenmaskine i længere tid, skal du sørge for, at dejen er presset ned til bunden af skålen for at undgå, at den bevæger sig op på dejkrogen. Opskrifter: Brøddej (maks. x1,5 mængde) Ingredienser: • 500 g mel • 50 g olivenolie • 1 tsk salt • 1 tsk. sukker • 7 g gær • 260 ml varmt vand 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Kom alle de tørre ingredienser i skålen, og sæt drejegrebet på hastighed 1. Hæld vandet i og derefter olien. Øg hastigheden til 2-3, og fortsæt med at ælte, indtil der er dannet én glat dejkugle. Smør en skål med vegetabilsk olie. Læg dejkuglen i denne skål, og dæk den til med film. Lad den hæve i 1 time til dobbelt størrelse. Pres luften ud af den hævede dej. Form dejen som et brød, og læg den i en brødform. Dæk den til, og lad den hæve i formen i 1 time. Opskrift: Kagedej Ingredienser: • 3 æg • 150 g smør • 150 g sukker • 150 g mel • 3 g bagepulver 1 2 Skær smørret i firkanter på 2 cm. 3 4 Øg gradvist hastigheden fra 1 til 4. 5 6 7 8 D a ns k Tips Put smørfirkanterne i skålen sammen med sukkeret, og bland det ved hastighed 1. Tilsæt æggene et ad gangen, og bliv ved med at blande ved hastighed 4, indtil det har opnået en cremet konsistens. Vend bagepulver og mel i blandingen, og bland ved hastighed 1, indtil alle ingredienserne er blandet godt sammen. Kom dejen i en 30 cm lang aluminiumsform. Stil den midt i ovnen. Bag i 30-40 minutter ved 180°C. Opskrift: Tærtedej Ingredienser: • 340 g hvedemel, plus ekstra til rulning • 227 g koldt usaltet smør skåret i 2 cm firkanter • 1 tsk salt • 1 tsk. sukker • 6 til 8 spsk. iskoldt vand 1 2 Kom alle de tørre ingredienser i skålen, og sæt drejegrebet på hastighed 1. Tilsæt det kolde smør til de tørre ingredienser, og øg gradvist hastigheden fra 1 til 3. Bag ved 180°C i 40 minutter. DA 20 3 4 5 6 Tilsæt 1 spsk. iskoldt vand ad gangen til blandingen, indtil den danner en smuldrende dej. • Hvis dejen ikke holder sammen, tilsættes en smule mere vand, og den blandes i længere tid. Tilsæt ikke for meget vand. Ellers bliver skorpen hård. Form dejen til den form, du ønsker, og pak den ind i film. Sæt den i køleskabet i mindst 1 time og op til 2 dage. Lad dejen hvile ved stuetemperatur i et par minutter, inden du ruller den ud og bager den. Opskrift: Marengs Ingredienser: • 4 æggehvider • 1 kop (200 gram) sukker 1 2 3 4 5 6 Pisk æggehviderne ved hastighed 7, indtil der dannes bløde toppe. Tilsæt sukkeret lidt ad gangen, og bland samtidigt ved hastighed 4, indtil hviderne bliver stive. Placer med en ske marengsen på en bageplade dækket med bagepapir. Forvarm ovnen til 105 °C, og sæt pladen med marengsen midt i ovnen. Bag marengsen i cirka 1-1,5 time, indtil den er tør og sprød. Sluk ovnen, og tør marengsen i ovnen i 1,5 time. Blender Før du starter, skal du sørge for at samle apparatet som vist i Fig. 3. Blender: til blendning af smoothies, shakes, juice og knusning af is Følg de anbefalede mængder, tilberedningstider og hastigheder i fig. 9. For at knuse is skal du gentagne gange dreje knappen til hastighed P, indtil isen er knust fint. 21 DA Bemærk •• Åbn aldrig låget for at stikke din hånd eller andre genstande ned i glasset, mens blenderen kører. •• Montér altid tætningsringen på blenderens knivenhed, før du sætter knivenheden fast i blenderglasset. •• Tilføj flydende ingredienser under blendning ved at hælde dem i blenderglasset gennem påfyldningshullet, når du har fjernet målebægeret. •• Skær ingredienser i mindre stykker, før du blender dem. •• Hvis du skal blende en stor mængde ingredienser, skal du gøre det af flere omgange i stedet for at lave det hele på én gang. •• Undgå spild: Når du blender flydende ingredienser, som har tendens til at skumme (f.eks. mælk), bør du højst hælde 1 liter i blenderglasset. •• Kom ingredienser i blenderglasset op til maksimummærket. Foodprocessor Knivenhed Før du starter, skal du sørge for at samle apparatet som vist i Fig. 4. Knivenhed: til hakning, miksning og purering af ingredienser For at fjerne mad, der sidder fast på kniven eller skålen, skal du først stoppe tilberedningen og slukke apparatet og derefter bruge en spatel. Bemærk •• Sæt altid knivenheden ned i skålen, før du kommer ingredienserne i. •• Brug ikke knivenheden til hakning af hårde ingredienser som f.eks. kaffebønner, gurkemeje, muskatnød og isterninger, da dette kan gøre kniven sløv. •• Lad ikke apparatet køre for lang tid, når du hakker (hård) ost eller chokolade. Ellers bliver ingredienserne for varme, begynder at smelte og bliver klumpede. Skiver med indsatser Før du starter, skal du sørge for at vælge den ønskede indsats blandt de følgende og sætte den på som vist i Fig. 5. Indsats til granulering: til granulering af ingredienser i små/fine stykker Indsats til rivning: til rivning af ingredienser i små strimler isterninger. Før du star ter, skal du sørge for at samle apparatet som vist i Fig. 7. Kødhakkeren er beregnet til fin hakning eller blanding af råt eller tilberedt kød. Hvis kødet sidder fast i tragten, skal du følge nedenstående trin for at nulstille: ingredienserne presses ned i påfyldningstragten. 1 Forsigtig •• Vær forsigtig, når du rører ved indsatsens skarpe kanter. Den har en meget skarp skæreside. •• Undgå at bruge skiven til hårde ingredienser som f.eks. •• Tryk ikke nedstopperen for hårdt ned, når Bemærk •• Forskær store ingredienser til stykker, der kan gå i påfyldningstragten. Følg nedenstående trin for at samle skiveindsatser (trin 1 i fig. 5). 1 2 3 Kødhakker (kun HR7978/HR7975) Anbring rive-/snitteskivens åbning oven over holderens skaft. Tryk rive-/snitteskivens åbning over skaftet. Tryk rive-/snitteskiven på holderen, indtil den låser fast med et klik. Citruspresser Før du starter, skal du sørge for at samle apparatet som vist i Fig. 6. 2 3 4 5 Sluk for apparatet, og tag stikket ud af stikkontakten. Afmonter tragten. Fjern blokeringen. Monter tragten igen. Sæt stikket i strømforsyningen, og vælg den ønskede hastighed igen. Bemærk •• Du må aldrig hakke ben, nødder eller andre hårde ingredienser. •• Brug aldrig frossent kød! Tø kødet op, før du hakker det. •• Skub aldrig for meget kød ind, og tryk aldrig for hårdt, når du skubber kød ind i tragten. Dermed forebygger du overbelastning af apparatet. Tips •• Fjern ben, brusk og sener fra kødet for at undgå blokering under hakningen. Bemærk •• Sæt sien til citruspresseren på skaftet i skålen. Sørg for, at tappen på sien er låst fast over skålens håndtag. Du kan høre et klik, når sien er sat rigtigt fast. •• Pres citrusfrugten ned over keglen. Stop presningen for om nødvendigt at fjerne frugtkødet fra sien. Når du er færdig med presningen eller ønsker at fjerne frugtkødet, skal du dreje knappen til positionen 0 og fjerne skålen fra apparatet sammen med tilbehøret. Møllekværn (kun HR7978) Før du starter, skal du sørge for at samle apparatet som vist i Fig. 8. Du kan bruge møllekværnen til at hakke kaffebønner, peberkorn, nødder, urter, tørrede frugter osv. Tørrede frugter som f.eks. figner kan hakkes and bruges som drys på yoghurt eller pålæg til brød eller kiks. DA 22 D a ns k Indsats til snitning: til snitning af ingredienser For at opnå de bedste resultater, når du tilbereder tørrede black mission-figner, må du højst bruge 85 g ved hastigheden P i 3 sekunder. Bemærk •• Følg de anbefalede mængder, tilberedningstider og hastigheder i fig. 9. •• Overskrid ikke møllekværnbeholderens maksimale niveau. 5 Rengøring Hurtig rengøring: Du kan benytte følgende trin til at rengøre foodprocessorskålen og blenderglasset på en nem måde. (Sørg for, at kniven er samlet i skålen, hvis du rengør foodprocessorskålen.) 1 2 3 Advarsel •• Tag strømmen fra apparatet, før du rengør det. •• Se tabellen (fig. 10) for oplysninger om rengøring af delene med vand, opvaskemaskine og/eller en fugtig klud. Forsigtig •• Sørg for, at hverken knivenhedernes eller skivernes ægge kommer i kontakt med hårde genstande. Det kan gøre dem sløve. •• Knivbladenes ægge er skarpe. Vær forsigtig, når du rengør skiveindsatser og knivenheder i foodprocessoren, blenderen og møllekværnen. 1 2 3 23 Motorenheden kan rengøres med en fugtig klud. Rengør de øvrige dele i varmt vand (< 60ºC) tilsat lidt opvaskemiddel eller i opvaskemaskinen. Opbevar apparatet og tilbehøret på et tørt sted efter rengøring. DA 4 5 Kom lunkent vand (maks. 0,5 liter) og et par dråber opvaskemiddel i foodprocessorskålen eller blenderglasset. Sæt låget på foodprocessorskålen eller blenderglasset, og drej med uret for at fastgøre det. Drej knappen til hastighed P. Lad apparatet køre i 30 sekunder, eller indtil foodprocessorskålen eller blenderglasset er rent. Efter brug drejes knappen til positionen 0, og apparatet kobles fra stikkontakten. Tag blenderglasset eller foodprocessorskålen af, og skyl efter med rent vand. 6 Garanti og service Hvis du får problemer, har brug for service eller oplysninger, skal du se www.philips.com/support eller kontakte det lokale Philips Kundecenter. Telefonnummeret findes i folderen "World-Wide Guarantee". Hvis der ikke findes et kundecenter i dit land, bedes du kontakte din lokale Philipsforhandler. Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem Kauf und willkommen bei Philips! Um das Kundendienstangebot von Philips vollständig nutzen zu können, registrieren Sie Ihr Produkt unter www.philips.com/welcome. Lesen Sie diese Bedienungsanleitung vor dem Gebrauch des Geräts aufmerksam durch, und bewahren Sie sie für eine spätere Verwendung auf. Warnung • Tauchen Sie die Motoreinheit niemals in Wasser. Spülen Sie sie auch nicht unter fließendem Wasser ab. • Bevor Sie das Gerät an eine Steckdose anschließen, überprüfen Sie, ob die auf der Unterseite des Geräts angegebene Spannung mit der Netzspannung vor Ort übereinstimmt. • Um Gefährdungen zu vermeiden, sollten Sie das Gerät nie an einen Zeitschalter anschließen. • Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn das Netzkabel, der Stecker, die Schutzabdeckung oder andere Teile beschädigt sind oder sichtbare Risse aufweisen. • Ist das Netzkabel defekt, darf es nur von einem Philips Service-Center, einer von Philips autorisierten Werkstatt oder einer ähnlich qualifizierten Person durch ein Original-Ersatzkabel ausgetauscht werden, um Gefährdungen zu vermeiden. • Dieses Gerät kann von Personen mit verringerten physischen, sensorischen oder psychischen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und Kenntnis verwendet werden, wenn sie bei der Verwendung beaufsichtigt wurden oder Anweisung zum sicheren Gebrauch des Geräts erhalten und die Gefahren verstanden haben. • Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. • Dieses Gerät sollte nicht von Kindern verwendet werden. Halten Sie das Gerät und das Netzkabel außerhalb der Reichweite von Kindern. • • • • • • • • • • Lassen Sie das eingeschaltete Gerät niemals unbeaufsichtigt. Seien Sie vorsichtig bei der Verwendung oder Reinigung der Scheibeneinsätze, der Messereinheiten von Maschinenaufsatz, Mixer und Mühle. Die Klingen sind sehr scharf. Entfernen Sie vor dem Waschen den Schneebesen, Quirl oder Knethaken von Ihrer Küchenmaschine. Berühren Sie die Messer nicht, besonders wenn das Gerät an das Stromnetz angeschlossen ist. Die Messer sind sehr scharf. Wenn die Messer oder Schüsselwerkzeuge blockiert sind, ziehen Sie den Netzstecker des Geräts aus der Steckdose, bevor Sie die Zutaten entfernen, die die Messer und Schüsselwerkzeuge blockieren. Wenn Zutaten innen am Mixbecher, an der Schüssel für des Maschinenaufsatzes oder der Rührschüssel haften bleiben, schalten Sie das Gerät aus, und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose. Lösen Sie die Zutaten dann mithilfe eines Teigschabers von der Becherwand. Stecken Sie nie Ihre Finger oder einen Gegenstand (z. B. einen Teigschaber) in die Rührschüssel, wenn Sie eines der Schüsselwerkzeuge verwenden, während das Gerät in Betrieb ist. Verwenden Sie nie Ihre Finger oder einen Gegenstand (z. B. einen Teigschaber), um Zutaten in die Einfüllöffnung des Maschinenaufsatzes oder in den Einfülltrichter des Fleischwolfs zu schieben, während das Gerät läuft. Verwenden Sie nur den mitgelieferten Stopfer für den Maschinenaufsatz oder den Fleischwolf. Seien Sie vorsichtig, wenn heiße Flüssigkeiten in die Schüssel, Küchenmaschine oder den Mixer gegossen werden, da diese durch unvermittelt auftretenden Dampf herausspritzen können. Entsperren Sie niemals den Küchenmaschinenarm, wenn andere Zubehörteile (wie Maschinenaufsatz, Mixer, Mühle oder Fleischwolf) aufgesetzt sind. DE 24 D euts ch 1 Willkommen! • • Setzen Sie niemals mehr als ein Werkzeug oder Zubehörteil gleichzeitig auf die Küchenmaschine auf. Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt bestimmt. Vorsicht • Schalten Sie das Gerät stets aus, und ziehen Sie den Netzstecker, bevor Sie es zusammensetzen, auseinandernehmen und reinigen, oder wenn Sie Teile anfassen, die sich bei Gebrauch bewegen. • Drehen Sie zum Ausschalten des Geräts den Schalter immer in die Position 0. • Erst, wenn alle beweglichen Teile nach dem Ausschalten zum Stillstand gekommen sind und der Netzstecker gezogen wurde, sollten Sie den Arm vom Standfuß heben, den Deckel abnehmen und Zubehörteile auseinandernehmen oder anfassen. • Überschreiten Sie nicht die auf den Zubehörteilen (Schüssel, Becher, Mühle) angegebene maximale Füllmenge. Befolgen Sie beim Verwenden der Küchenmaschinenwerkzeuge die Mengenangaben, Verarbeitungszeiten und Geschwindigkeitsstufen, die in der Bedienungsanleitung angegeben sind. • Reinigen Sie vor dem ersten Gebrauch des Geräts alle Teile, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen. Befolgen Sie die Anweisungen, und halten Sie sich an die Reinigungstabelle in der Bedienungsanleitung. • Verwenden Sie niemals Zubehör oder Teile, die von Drittherstellern stammen bzw. nicht von Philips empfohlen werden. Wenn Sie diese(s) Zubehör oder Teile verwenden, erlischt Ihre Garantie. • Lassen Sie heiße Zutaten abkühlen (< 80 °C), bevor Sie sie verarbeiten. • Lassen Sie das Gerät immer auf Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie die nächste Portion verarbeiten. • Bestimmte Zutaten wie Karotten können die Oberfläche der Teile verfärben. Dies wirkt sich nicht negativ auf die Teile aus. Die Verfärbungen verschwinden gewöhnlich nach einer gewissen Zeit. 25 DE Geräuschpegel: Lc = 82 dB [A] Elektromagnetische Felder Dieses Philips Gerät erfüllt sämtliche Normen bezüglich elektromagnetischer Felder. Nach aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen ist das Gerät sicher im Gebrauch, sofern es ordnungsgemäß und entsprechend den Anweisungen in dieser Bedienungsanleitung gehandhabt wird. Recycling Ihr Gerät wurde unter Verwendung hochwertiger Materialien und Komponenten entwickelt und hergestellt, die recycelt und wiederverwendet werden können. Befindet sich das Symbol einer durchgestrichenen Abfalltonne auf Rädern auf dem Gerät, bedeutet dies, dass für dieses Gerät die Europäische Richtlinie 2002/96/EG gilt. Entsorgen Sie Ihr Produkt niemals zusammen mit dem normalen Hausmüll. Bitte informieren Sie sich über die örtlichen Bestimmungen zur getrennten Entsorgung von elektrischen und elektronischen Produkten. Die korrekte Entsorgung des nicht mehr benötigten Produkts hilft, negative Auswirkungen auf Umwelt und Gesundheit zu vermeiden. 2 Überblick (Abb. 1) Mühle Küchenmaschine Fleischwolf Achse für den Quirl Kippschalter Geschwindigkeitsregler (Drehknopf) Behälter Spritzschutz Knethaken Schneebesen Quirl Standmixer i j k l m Messbecher Deckel des Mixers Mixbecher Dichtungsring Messereinheit Küchenmaschine n o p q r Stopfer Deckel Zubehörhalter Schüssel für Küchenmaschine Messereinheit Einsätze s t u v Einsatzhalter Einsatz zum Reiben Einsatz zum Schneiden Einsatz zum Raspeln Zitruspresse w Presskegel x Sieb | } ~ € ‚ ƒ „ Schraubring Feine Zerkleinerungsscheibe Schneideeinheit/Messer Metallschnecke Metallbehälter Stopfer für den Metallbehälter Staubabdeckung Einfüllschale Innovatives Reinigungswerkzeug D euts ch a b c d e f g h y Mühlenbecher z Dichtungsring für Mühle { Messereinheit für Mühle 3 Vor dem ersten Gebrauch Bevor Sie Küchenmaschine und Zubehör zum ersten Mal verwenden, reinigen Sie die Teile gründlich, die mit Nahrungsmitteln in Kontakt kommen. Sie können das Gerät erst einschalten, nachdem Sie das Zubehör richtig eingebaut haben. Beziehen Sie sich auf Abb. 2 bis 8 für den richtigen Zusammenbau. Autostop Ihre Küchenmaschine schaltet sich nach 15 Minuten Dauerbetrieb automatisch aus. Dies kann eventuelle Probleme aufgrund von längerem Gebrauch verhindern. Überlastungsschutz Ihre Küchenmaschine hält automatisch an, wenn sie überlastet ist. Befolgen Sie die unten aufgeführten Schritte zum Zurücksetzen des Geräts im Falle von Überlastung: DE 26 1 2 3 4 Drehen Sie den Schalter auf die Position 0, und ziehen Sie dann den Netzstecker. Entnehmen Sie einige der Zutaten, um die Belastung zu verringern. Lassen Sie das Gerät einige Minuten lang auskühlen. Schließen Sie den Stecker an die Steckdose an, und wählen Sie erneut die gewünschte Geschwindigkeit. 4 Verwendung der Küchenmaschine Rührschüsselwerkzeuge Anmerkung •• Vergewissern Sie sich vor dem Einschalten der Küchenmaschine, dass sich der Schalter in Position 0 befindet, und setzen Sie den Schneebesen, Quirl oder Knethaken auf. •• Bis zu 750 g Mehl einschließlich anderer Zutaten können in der Schüssel verarbeitet werden. •• Befolgen Sie die angegebenen Mengenangaben, Verarbeitungszeiten und Geschwindigkeitsstufen in Abb. 9. Bevor Sie beginnen, vergewissern Sie sich, dass Sie Ihren gewünschten Aufsatz aus den folgenden auswählen und ihn zusammenzusetzen gemäß der Abb. 2. Knethaken: • Zum Zubereiten von Brot und Brötchen Quirl: • Zum Zubereiten von Kuchen, Plätzchen, Torten, Pasteten, Kartoffelbrei, Pastateig, glutenfreiem Brot und kalter Butter Schneebesen: • Zum Zubereiten von Eischnee, Schlagsahne, Baisers, Mousses und Soufflés 27 DE Tipp •• Um Spritzer zu vermeiden, erhöhen Sie die Geschwindigkeit nach und nach. •• Spritzschutz: Befestigen Sie den Spritzschutz auf der Standhalterung, bevor Sie die Schüsselwerkzeuge verwenden. Sie müssen den Spritzschutz nicht entfernen, um die Werkzeuge auszutauschen. Sie können die Zutaten durch die Öffnung des Spritzschutzes zugeben. •• Rühren: Bevor Sie Eiweiß oder Sahne schlagen, vergewissern Sie sich, dass die Schüssel und der Quirl trocken und fettfrei sind. •• Kneten: Verwenden Sie den Knethaken, um Hefeteig für Brot und Pizza zu kneten. Sie müssen die Flüssigkeitsmenge einstellen, um den Teig gemäß der Luftfeuchtigkeits- und Temperaturbedingungen zu formen. Wenn Sie den Teig in die Küchenmaschine zurückgeben und ihn für eine längere Zeit erneut kneten möchten, vergewissern Sie sich, dass der Teig auf den Boden der Schüssel gedrückt ist, um zu vermeiden, dass der Teig am Knethaken hochklettert. Rezepte: Brotteig (maximal 1,5 Mal der angegebenen Menge) Zutaten: • 500 g Mehl • 50 g Olivenöl • 1 Teelöffel Salz • 1 TL Zucker • 7 g Hefe • 260 ml warmes Wasser 1 2 3 4 5 6 Füllen Sie alle trockenen Zutaten in den Behälter, und drehen Sie den Knopf auf Geschwindigkeitsstufe 1. Rühren Sie das Wasser und dann das Öl unter. Schalten Sie auf Geschwindigkeitsstufe 2-3 um, und kneten Sie weiter, bis eine gleichmäßige Teigkugel entsteht. Fetten Sie eine Schüssel mit pflanzlichem Öl ein. Legen Sie die Teigkugel in die Schüssel und decken sie mit Frischhaltefolie ab. Lassen Sie den Teig eine Stunde aufgehen, bis er seine Größe verdoppelt hat. Entlüften Sie den aufgegangenen Teig. 9 Decken Sie ihn zu, und lassen Sie ihn in der Form für 1 Stunde aufgehen. 10 Bringen Sie ihn in eine längliche Form, und füllen Sie ihn in eine Kastenform. 1 2 Backen Sie ihn 40 Minuten bei 180°C. Rezept: Kuchenteig 3 Zutaten: • 3 Eier • 150 g Butter • 150 g raffinierter Zucker • 150 g Mehl • 3 g Backpulver 1 2 3 4 5 6 7 8 Schneiden Sie die Butter in 2 cm große Würfel. 4 Geben Sie die Würfel und den Zucker in den Behälter, und schlagen Sie sie mit Geschwindigkeitsstufe 1. 5 Erhöhen Sie die Geschwindigkeitsstufe nach und nach von 1 bis 4. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu, und rühren Sie weiter mit Geschwindigkeitsstufe 4, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Geben Sie Backpulver und Mehl hinzu, und rühren Sie mit Geschwindigkeitsstufe 1, bis alle Zutaten gut verrührt sind. Füllen Sie den Teig in eine 30 cm lange Aluminiumform. 6 Rezept: Tortenteig Zutaten: • 340 g Mehl, plus Mehl zum Ausrollen • 227 g kalte ungesalzene Butter, in 2 cm große Würfel geschnitten • 1 Teelöffel Salz • 1 TL Zucker • 6 bis 8 Teelöffel Eiswasser Fügen Sie den trockenen Zutaten die kalte Butter hinzu, und erhöhen Sie die Geschwindigkeitsstufe nach und nach von 1 auf 3. Fügen Sie einen Teelöffel Eiswasser zu der Masse hinzu, bis ein krümeliger Teig entsteht. • Wenn der Teig nicht zusammenhält, fügen Sie ein wenig mehr Wasser hinzu, und rühren Sie eine Zeit lang. Fügen Sie nicht zu viel Wasser hinzu. Andernfalls könnte die oberste Teigschicht hart werden. Geben Sie dem Teig die gewünschte Form, und packen Sie ihn in Frischhaltefolie ein. Bewahren Sie ihn für mindestens 1 Stunde, bis zu 2 Tage im Kühlschrank auf. Setzen Sie den Teig für einige Minuten der Raumtemperatur aus, bevor Sie ihn ausrollen und backen. Rezept: Baiser Zutaten: • 4 Eiweiß • 1 Tasse (200 Gramm) extrafeiner Zucker oder Puderzucker 1 Stellen Sie ihn in die Mitte vom Backofen. Backen Sie ihn für 30 bis 40 Minuten bei einer Temperatur von 180°C. Füllen Sie alle trockenen Zutaten in den Behälter, und drehen Sie den Knopf auf Geschwindigkeitsstufe 1. D euts ch 7 8 2 3 4 5 Schlagen Sie die Eiweiße mit Geschwindigkeitsstufe 7, bis sie schaumig werden. Geben Sie nach und nach den Zucker hinzu, während Sie auf Geschwindigkeitsstufe 4 weiterrühren, bis sich feste Spitzen bilden. Löffeln Sie das Baiser auf ein Backblech, das mit Backpapier abgedeckt ist. Heizen Sie Ihren Ofen auf 105 °C vor, und stellen Sie das Blech mit dem Baiser in die Mitte des Ofens. Backen Sie die Baisers für etwa 1 bis 1,5 Stunden, bis sie trocken und knusprig sind. DE 28 6 Schalten Sie den Ofen aus, und trocknen Sie die Baisers für etwa 1,5 Stunden im Ofen. entfernen, halten Sie das Gerät zunächst an, schalten Sie es aus, und setzen Sie dann einen Teigschaber ein. Standmixer Anmerkung Bevor Sie beginnen, vergewissern Sie sich, dass Sie die Teile gemäß der Abbildung montieren. 3. •• Setzen Sie stets die Messereinheit in die Schüssel, bevor Standmixer: Zum Pürieren von Smoothies, Shakes, Säften sowie zum Zerkleinern von Eis Zutaten wie Kaffeebohnen, Kurkuma, Muskatnüsse oder Eiswürfel, da die Messer sonst stumpf werden. •• Lassen Sie das Gerät nicht zu lange laufen, wenn Sie (Hart-)Käse oder Schokolade zerkleinern. Ansonsten werden diese Zutaten zu heiß, schmelzen und werden klumpig. Befolgen Sie die angegebenen Mengenangaben, Verarbeitungszeiten und Geschwindigkeitsstufen in Abb. 9. Um Eis zu zerkleinern, drehen Sie den Schalter wiederholt auf die Geschwindigkeitsstufe P, bis das Eis fein zerkleinert ist. Anmerkung •• Öffnen Sie nie den Deckel, um Ihre Hand oder einen Gegenstand in den Behälter zu führen, wenn der Mixer läuft. •• Setzen Sie immer den Dichtungsring auf die Messereinheit, bevor Sie diese in den Mixbecher einsetzen. •• Um während des Mixens flüssige Zutaten hinzuzufügen, füllen Sie diese über die Einfüllöffnung in den Mixbecher, indem Sie den Messbecher entfernen. •• Schneiden Sie Zutaten in kleinere Stücke, bevor Sie sie verarbeiten. •• Verarbeiten Sie größere Mengen nicht auf einmal, sondern in mehreren kleinen Portionen nacheinander. •• Um Auslaufen zu vermeiden: Wenn Sie leicht schäumende Flüssigkeiten (z. B. Milch) verarbeiten, sollten Sie höchstens 1 Liter in den Mixbecher füllen. •• Geben Sie die Zutaten bis zur maximalen Füllmenge in den Mixbecher. Sie Zutaten einfüllen. •• Zerkleinern Sie mit der Messereinheit keine harten Scheibeneinsätze Bevor Sie beginnen, vergewissern Sie sich, dass Sie Ihren gewünschten Einsatz aus den Folgenden auswählen und alles zusammensetzen, gemäß Abb. 5. Einsatz zum Reiben: Zum Reiben von Zutaten in kleine/feine Stücke Einsatz zum Schneiden: Zum Schneiden von Zutaten Einsatz zum Raspeln: Zum Raspeln von Zutaten in kleine Streifen Vorsicht •• Gehen Sie vorsichtig mit der Messereinheit der Scheibeneinsätze um. Sie hat eine sehr scharfe Klinge. •• Verarbeiten Sie mit dem Scheibeneinsatz keine harten Zutaten wie Eiswürfel. •• Üben Sie nicht zu viel Druck auf den Stopfer aus, wenn Sie Zutaten in die Einfüllöffnung füllen. Küchenmaschine Messereinheit Bevor Sie beginnen, vergewissern Sie sich, dass Sie die Teile gemäß der Abbildung montieren. 4. Messereinheit: Zum Schneiden, Mischen und Pürieren von Zutaten Um die Speisen, die am Messer oder der Innenseite der Schüssel haften bleiben zu 29 DE Anmerkung •• Schneiden Sie größere Zutaten in kleinere Stücke, damit sie in die Einfüllöffnung passen. Befolgen Sie die nachfolgenden Schritte zum Einsetzen der Scheibeneinsätze (Schritt 1 in Abb. 5). 1 Platzieren Sie die Öffnung des Einsatzes über dem Schaft des Einsatzhalters. 2 3 Schieben Sie die Öffnung des Einsatzes über die Ausbuchtung am Schaft. Drücken Sie den Einsatz in den Einsatzhalter, bis er hörbar einrastet. Anmerkung •• Zerkleinern Sie keine Knochen, Nüsse oder anderen harten Zutaten. •• Verwenden Sie niemals gefrorenes Fleisch! Tauen Sie das Fleisch zunächst auf, bevor Sie es zerkleinern. Bevor Sie beginnen, vergewissern Sie sich, dass Sie die Teile gemäß der Abbildung montieren. 6. Anmerkung •• Setzen Sie das Sieb für die Zitruspresse auf die Antriebswelle in der Schüssel. Stellen Sie sicher, dass die Ausbuchtung des Siebs in den Schlitz am Griff der Schüssel einrastet. Wenn das Sieb richtig angebracht wurde, rastet es hörbar ein. •• Drücken Sie die Zitrusfrucht auf den Presskegel. Unterbrechen Sie das Auspressen, um ggf. Fruchtfleisch aus dem Sieb zu entfernen. Wenn Sie mit dem Saftpressen fertig sind oder das Fruchtfleisch entfernen möchten, drehen Sie den Schalter auf die Position 0, und nehmen Sie die Schüssel mit dem Zubehör vom Gerät. Fleischwolf (nur HR7978/ HR7975) Bevor Sie beginnen, vergewissern Sie sich, dass Sie die Teile gemäß der Abbildung montieren. 7. Der Fleischwolf ist zum Zerkleinern oder Mixen von rohem oder gekochtem Fleisch vorgesehen. Befolgen Sie die unten aufgeführ ten Schritte, wenn sich das Fleisch im Behälter verhängt. 1 2 3 4 5 Schalten Sie das Gerät aus, und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose. Entfernen Sie den Behälter. Beseitigen Sie die Blockierung. Setzen Sie den Behälter erneut ein. •• Drücken Sie nicht zu viel Fleisch hinein, oder üben Sie keinen zu starken Druck beim Hineingeben von Fleisch in den Behälter aus. Dies kann einer Überlastung des Geräts vorbeugen. Tipp •• Entfernen Sie Knochen, Knorpel und Sehnen vom Fleisch, um eine Blockierung während des Mahlens zu vermeiden. Mühle (nur HR7978) Bevor Sie beginnen, vergewissern Sie sich, dass Sie die Teile gemäß der Abbildung montieren. 8. Sie können die Mühle zum Zerkleinern von Kaffeebohnen, Pfefferkörnern, Nüssen, Kräutern, getrockneten Früchten usw. verwenden. Getrocknete Früchte wie Feigen können zerkleinert und als Zutat für Joghurts oder als Aufstrich für Brot oder Kekse verwendet werden. Verwenden Sie für beste Ergebnisse beim Verarbeiten getrockneter Feigen (maximal 85 g) 3 Sekunden lang die Geschwindigkeitsstufe P. Anmerkung •• Befolgen Sie die in Abb. 9 angegebenen Mengenangaben, Verarbeitungszeiten und Geschwindigkeitsstufen für die jeweiligen Zutaten. •• Überschreiten Sie nicht die maximale Füllmenge des Mühlenbechers. Schließen Sie den Stecker an die Steckdose an, und wählen Sie erneut die gewünschte Geschwindigkeit. DE 30 D euts ch Zitruspresse 5 Reinigen Warnung •• Ziehen Sie den Netzstecker, bevor Sie das Gerät reinigen. •• Beziehen Sie sich auf die Tabelle (Abb. 10), um Informationen zum Reinigen der Teile mit Wasser, Spülmaschine und/oder einem feuchten Tuch zu erhalten. Vorsicht •• Achten Sie darauf, dass die Klingen der Messer und der Scheiben nicht mit harten Gegenständen in Berührung kommen. Sie könnten stumpf werden. •• Die Klingen sind sehr scharf. Seien Sie vorsichtig bei der Reinigung der Scheibeneinsätze und Messereinheiten von Maschinenaufsatz, Mixer und Mühle. 1 2 3 Reinigen Sie die Motoreinheit mit einem feuchten Tuch. Reinigen Sie die anderen Teile in heißem Wasser (< 60 ºC) mit einem Spülmittel oder in einem Geschirrspüler. Lagern Sie das Gerät und die Zubehörteile nach der Reinigung an einem trockenen Ort. Schnellreinigung Reinigen Sie die Schüssel des Maschinenaufsatzes und den Mixbecher folgendermaßen. (Vergewissern Sie sich, dass das Messer in der Schüssel montiert ist, wenn Sie die Schüssel des Maschinenaufsatzes reinigen.) 1 2 3 31 Gießen Sie lauwarmes Wasser (nicht mehr als 0,5 Liter) mit etwas Spülmittel in die Schüssel des Maschinenaufsatzes bzw. den Mixbecher. Setzen Sie den Deckel auf die Schüssel bzw. den Mixbecher, und drehen Sie ihn im Uhrzeigersinn fest. Drehen Sie den Regler auf die Geschwindigkeit P. Lassen Sie das Gerät 30 Sekunden lang oder bis die Schüssel bzw. der Mixbecher sauber ist laufen. DE 4 5 Drehen Sie den Regler nach der Verwendung auf die Position 0, und ziehen Sie den Netzstecker des Geräts aus der Steckdose. Nehmen Sie den Mixbecher oder die Schüssel des Maschinenaufsatzes ab, und spülen Sie diese mit sauberem Wasser ab. 6 Garantie und Kundendienst Besuchen Sie bei evtl. Problemen, für Service oder Informationen www.philips.com/support, oder wenden Sie sich an das Philips ServiceCenter in Ihrem Land. Die Telefonnummer befindet sich in der Garantieschrift. Sollte es in Ihrem Land kein Service-Center geben, wenden Sie sich bitte an Ihren lokalen Philips Händler. Συγχαρητήρια για την αγορά σας και καλώς ήρθατε στη Philips! Για να επωφεληθείτε πλήρως από την υποστήριξη που προσφέρει η Philips, δηλώστε το προϊόν σας στη διεύθυνση www.philips.com/welcome. Διαβάστε προσεκτικά το παρόν εγχειρίδιο χρήσης προτού χρησιμοποιήσετε τη συσκευή και κρατήστε το για μελλοντική αναφορά. Προειδοποίηση • Μην βυθίζετε το μοτέρ σε νερό και μην το ξεπλένετε με νερό βρύσης. • Προτού συνδέσετε τη συσκευή στην πρίζα, βεβαιωθείτε ότι η τάση που αναγράφεται στο κάτω μέρος της συσκευής αντιστοιχεί στην τοπική τάση ρεύματος. • Προς αποφυγή επικίνδυνων καταστάσεων, μην συνδέετε ποτέ αυτήν τη συσκευή σε χρονοδιακόπτη. • Μην χρησιμοποιείτε τη συσκευή αν το καλώδιο τροφοδοσίας, το φις, το προστατευτικό κάλυμμα ή άλλα μέρη έχουν υποστεί ζημιά ή εμφανείς ρωγμές. • Εάν το καλώδιο τροφοδοσίας υποστεί φθορά, θα πρέπει να αντικατασταθεί από τη Philips, από ένα κέντρο επισκευών εξουσιοδοτημένο από τη Philips ή από εξίσου εξειδικευμένα άτομα, προς αποφυγή κινδύνου. • Αυτή η συσκευή μπορεί να χρησιμοποιηθεί από άτομα με περιορισμένες σωματικές, αισθητήριες ή διανοητικές ικανότητες ή από άτομα χωρίς εμπειρία και γνώση, με την προϋπόθεση ότι τη χρησιμοποιούν υπό επιτήρηση ή ότι έχουν λάβει οδηγίες σχετικά με την ασφαλή της χρήση και κατανοούν τους ενεχόμενους κινδύνους. • Τα παιδιά δεν πρέπει να παίζουν με τη συσκευή. • Αυτή η συσκευή δεν πρέπει να χρησιμοποιείται από παιδιά. Κρατήστε τη συσκευή και το καλώδιό της μακριά από παιδιά. • • • • • • • • • Μην αφήνετε ποτέ τη συσκευή να λειτουργεί χωρίς επίβλεψη. Θα πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν χειρίζεστε ή καθαρίζετε τις προσθήκες του δίσκου και τις λεπίδες της κουζινομηχανής, του μπλέντερ και του μύλου. Τα άκρα κοπής είναι πολύ αιχμηρά. Αφαιρέστε το εξάρτημα ανάμιξης, το χτυπητήρι ή το εξάρτημα ζυμώματος από την κουζινομηχανή πριν το πλύσιμο. Μην αγγίζετε τις λεπίδες, ειδικά όταν η συσκευή είναι συνδεδεμένη στην πρίζα. Οι λεπίδες είναι πολύ αιχμηρές. Αν οι λεπίδες και τα εργαλεία του μπολ κολλήσουν, αποσυνδέστε τη συσκευή από την πρίζα και στη συνέχεια αφαιρέστε τα υλικά που μπλοκάρουν τις λεπίδες και τα εργαλεία του μπολ. Αν το φαγητό κολλήσει στις πλευρικές επιφάνειες της κανάτας του μπλέντερ, του μπολ της κουζινομηχανής ή του μπολ ανάμειξης, απενεργοποιήστε τη συσκευή και αποσυνδέστε την από την πρίζα. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να αφαιρέσετε το φαγητό από τα τοιχώματα. Όταν η συσκευή βρίσκεται σε λειτουργία και χρησιμοποιείτε οποιοδήποτε από τα εργαλεία του μπολ ανάμειξης, μην τοποθετείτε ή χρησιμοποιείτε τα δάχτυλά σας ή κάποιο αντικείμενο (π.χ. σπάτουλα) μέσα στο μπολ. Όταν η συσκευή βρίσκεται σε λειτουργία, μην τοποθετείτε ή χρησιμοποιείτε τα δάχτυλά σας ή κάποιο αντικείμενο (π.χ. σπάτουλα) για να σπρώξετε υλικά στο στόμιο τροφοδοσίας της κουζινομηχανής ή στη χοάνη της μηχανής του κιμά. Για την κουζινομηχανή ή τη μηχανή του κιμά, να χρησιμοποιείτε μόνο το παρεχόμενο εξάρτημα ώθησης. Θα πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν ρίχνετε ζεστά υγρά στο μπολ, στην κουζινομηχανή ή στο μπλέντερ, καθώς μπορεί να εξέλθουν ξαφνικά από τη συσκευή με τη μορφή ατμού. ΕL 32 Ελλη ν ικά 1 Καλώς ήρθατε • • • Μην κλειδώνετε ποτέ το βραχίονα της συσκευής όταν είναι συνδεδεμένα άλλα εξαρτήματα (όπως η κουζινομηχανή, το μπλέντερ, ο μύλος ή η μηχανή του κιμά). Μην συνδέετε και μην χρησιμοποιείτε ποτέ περισσότερα από ένα εργαλεία ή εξαρτήματα ταυτόχρονα στην κουζινομηχανή. Αυτή η συσκευή προορίζεται για οικιακή χρήση μόνο. Προσοχή • Να απενεργοποιείτε και να αποσυνδέετε πάντα τη συσκευή από την πρίζα όταν την αφήνετε αφύλακτη, καθώς και πριν τη συναρμολόγηση, την αποσυναρμολόγηση και τον καθαρισμό της ή όταν πλησιάζεστε κοντά σε εξαρτήματα που περιστρέφονται όταν η συσκευή είναι ενεργοποιημένη. • Να απενεργοποιείτε πάντα τη συσκευή γυρίζοντας το κουμπί στη θέση 0. • Να περιμένετε πάντα μέχρι να σταματήσουν να λειτουργούν τα περιστρεφόμενα μέρη και στη συνέχεια να αποσυνδέετε τη συσκευή από την πρίζα πριν ανασηκώσετε το βραχίονα της βάσης ή πριν ανοίξετε, αποσυναρμολογήσετε ή αφαιρέσετε τα μέρη των εξαρτημάτων από τη βάση. • Μην υπερβαίνετε τη μέγιστη χωρητικότητα όπως υποδεικνύεται στα εξαρτήματα (μπολ, κανάτα, μύλος). Όταν χρησιμοποιείτε τα εργαλεία της κουζινομηχανής, να τηρείτε τις οδηγίες που αφορούν τις ποσότητες, το χρόνο επεξεργασίας και την ταχύτητα, όπως αναγράφονται στο εγχειρίδιο χρήσης. • Πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή για πρώτη φορά, καθαρίστε σχολαστικά τα μέρη της συσκευής που θα έρθουν σε επαφή με τρόφιμα. Για τον καθαρισμό, ανατρέξτε στις οδηγίες και στον πίνακα που παρέχονται στο εγχειρίδιο χρήσης. • Μην χρησιμοποιείτε ποτέ αξεσουάρ ή εξαρτήματα από άλλους κατασκευαστές, που δεν συνιστώνται ρητά από τη Philips. Εάν χρησιμοποιήσετε τέτοια εξαρτήματα ή μέρη, η εγγύησή σας καθίσταται άκυρη. 33 EL • • • Πριν χρησιμοποιήσετε ζεστά υλικά, αφήστε τα να κρυώσουν (< 80ºC). Να αφήνετε πάντα τη συσκευή να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου μετά από την επεξεργασία κάθε ποσότητας. Ορισμένα υλικά, όπως τα καρότα, ενδέχεται να προκαλέσουν αποχρωματισμούς στην επιφάνεια των εξαρτημάτων. Αυτό δεν επηρεάζει αρνητικά τα εξαρτήματα. Συνήθως, οι αποχρωματισμοί εξαφανίζονται μετά από κάποιο χρονικό διάστημα. Επίπεδο θορύβου: Lc = 82 dB [A] Ηλεκτρομαγνητικά πεδία (EMF) Η συγκεκριμένη συσκευή της Philips συμμορφώνεται με όλα τα πρότυπα που αφορούν τα ηλεκτρομαγνητικά πεδία (EMF). Αν ο χειρισμός γίνει σωστά και σύμφωνα με τις οδηγίες του παρόντος εγχειριδίου χρήσης, η συσκευή είναι ασφαλής στη χρήση βάσει των επιστημονικών αποδείξεων που είναι διαθέσιμες μέχρι σήμερα. Ανακύκλωση Το προϊόν σας έχει σχεδιαστεί και κατασκευαστεί με υλικά και εξαρτήματα υψηλής ποιότητας, τα οποία μπορούν να ανακυκλωθούν και να ξαναχρησιμοποιηθούν. Όταν δείτε το σύμβολο του διαγραμμένου κάδου με ρόδες πάνω σε προϊόν, τότε αυτό το προϊόν καλύπτεται από την Ευρωπαϊκή οδηγία 2002/96/ΕΚ: Μην απορρίπτετε ποτέ το προϊόν σας μαζί με τα οικιακά απορρίμματα. Ενημερωθείτε για τους τοπικούς κανονισμούς σχετικά 2 Επισκόπηση (εικ. 1) Κουζινομηχανή a Στέλεχος εξαρτήματος ανάμειξης b Διακόπτης κλίσης c Επιλογέας ταχύτητας (περιστροφικός διακόπτης) d Μπολ e Εξάρτημα προστασίας από πιτσιλίσματα f Εξάρτημα ζυμώματος g Χτυπητήρι h Εξάρτημα ανάμειξης Μπλέντερ i j k l m Δοσομετρητής Καπάκι μπλέντερ Κανάτα μπλέντερ Δακτύλιος σφράγισης Λεπίδα Κουζινομηχανή n o p q r Εξάρτημα ώθησης Καπάκι Εξάρτημα συγκράτησης εργαλείων Μπολ κουζινομηχανής Λεπίδα Εξάρτημα δίσκου s t u v Εξάρτημα συγκράτησης προσθήκης Προσθήκη για κοκκοποίηση Προσθήκη για κοπή Προσθήκη για τεμαχισμό Λεμονοστύφτης w Κώνος πίεσης x Σουρωτήρι Μύλος y Δοχείο μύλου z Δακτύλιος σφράγισης για το μύλο { Μονάδα λεπίδων μύλου Μηχανή κιμά | } ~ € ‚ ƒ „ Βιδωτός δακτύλιος Δίσκος για λεπτό άλεσμα Κόφτης/μαχαίρι Ελικοειδής άξονας Μεταλλική χοάνη Εξάρτημα ώθησης για τη μεταλλική χοάνη Κάλυμμα σκόνης Δίσκος τροφοδοσίας Πρωτοποριακό εργαλείο καθαρισμού 3 Πριν από την πρώτη χρήση Πριν χρησιμοποιήσετε την κουζινομηχανή και τα εξαρτήματα για πρώτη φορά, καθαρίστε καλά τα μέρη που έρχονται σε επαφή με το φαγητό. Μπορείτε να ενεργοποιήσετε τη συσκευή μόνο αφού έχετε συναρμολογήσει σωστά τα εξαρτήματα. Για σωστή συναρμολόγηση, ανατρέξτε στις εικ. 2 έως 8. Αυτόματη διακοπή Η κουζινομηχανή θα απενεργοποιηθεί αυτόματα μετά από 15 λεπτά συνεχόμενης λειτουργίας. Αυτή η δυνατότητα μπορεί να αποτρέψει πιθανά προβλήματα ασφάλειας που οφείλονται σε παρατεταμένη χρήση. ΕL 34 Ελλη ν ικά με την ξεχωριστή συλλογή ηλεκτρικών και ηλεκτρονικών προϊόντων. Η σωστή απόρριψη του παλιού σας προϊόντος θα βοηθήσει στην αποτροπή τυχόν αρνητικών επιπτώσεων στο περιβάλλον και στην ανθρώπινη υγεία. Προστασία από υπερφόρτωση Η κουζινομηχανή θα σταματήσει επίσης να λειτουργεί αυτόματα όταν υπερφορτωθεί. Για να επαναφέρετε τη συσκευή σε περίπτωση υπερφόρτωσης, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα: 1 2 3 4 Γυρίστε το κουμπί στη θέση 0 και αποσυνδέστε τη συσκευή από την πρίζα. Αφαιρέστε μερικά από τα υλικά για να μειώσετε το φορτίο. Αφήστε τη συσκευή να κρυώσει για μερικά λεπτά. Συνδέστε το βύσμα τροφοδοσίας στην πρίζα και επιλέξτε ξανά την ταχύτητα που θέλετε. 4 Χρήση της κουζινομηχανής Εργαλεία μπολ ανάμιξης Σημείωση •• Πριν ενεργοποιήσετε την κουζινομηχανή, βεβαιωθείτε ότι το κουμπί είναι στη θέση 0 και έπειτα συνδέστε το χτυπητήρι, το εξάρτημα ανάμειξης ή το εξάρτημα ζυμώματος. •• Μπορείτε να επεξεργαστείτε έως 750 γρ. αλεύρι και πρόσθετα υλικά στο μπολ. •• Να τηρείτε τις οδηγίες που αφορούν τις ποσότητες, το χρόνο επεξεργασίας και την ταχύτητα, όπως αναγράφονται στην εικ. 9. Πριν ξεκινήσετε, φροντίστε να επιλέξετε το εξάρτημα που θέλετε από τα παρακάτω και συναρμολογήστε το σύμφωνα με την εικ. 2. Εξάρτημα ζυμώματος: • Για ψωμί και αρτοπαρασκευάσματα Εξάρτημα ανάμειξης: • Για κέικ, μπισκότα, πίτες, ζύμη για γλυκά, πουρέ πατάτας, ζύμη για ζυμαρικά, ψωμί χωρίς γλουτένη και κρύο βούτυρο Χτυπητήρι: • Για ασπράδια αυγού, κρέμες, μαρέγκα, μους και σουφλέ 35 EL •• Για να αποφύγετε τα πιτσιλίσματα, να αυξάνετε πάντα την ταχύτητα σταδιακά. •• Εξάρτημα προστασίας από πιτσιλίσματα: Τοποθετήστε το εξάρτημα προστασίας από πιτσιλίσματα στη βάση πριν χρησιμοποιήσετε τα εργαλεία του μπολ. Δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε το εξάρτημα προστασίας από πιτσιλίσματα για να αλλάξετε εργαλεία. Μπορείτε να προσθέτετε υλικά μέσω του στομίου στο εξάρτημα προστασίας από πιτσιλίσματα. •• Χτύπημα: Πριν χτυπήσετε ασπράδια αυγών ή κρέμα, βεβαιωθείτε ότι το μπολ και το χτυπητήρι είναι στεγνά και δεν έχουν λίπη. •• Ζύμωμα: Χρησιμοποιήστε το εξάρτημα ζυμώματος για να ετοιμάσετε ζύμη για ψωμί και πίτσα. Πρέπει να ρυθμίσετε την ποσότητα του υγρού για τη ζύμη ανάλογα με την υγρασία και τη θερμοκρασία. Αν θέλετε να ζυμώσετε ξανά τη ζύμη με την κουζινομηχανή για περισσότερο χρόνο, βεβαιωθείτε ότι έχετε πιέσει τη ζύμη προς τα κάτω στον πυθμένα του μπολ, ώστε να μην φουσκώσει υπερβολικά και κολλήσει στο εξάρτημα ζυμώματος. Συνταγές: Ζύμη για ψωμί (μέγιστη ποσότητα x 1,5) Υλικά: • • • • • • 1 2 3 4 5 6 500γρ. αλεύρι 50 γρ. ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι ζάχαρη 7 γρ. μαγιά 260 ml χλιαρό νερό Προσθέστε όλα τα ξηρά υλικά στο μπολ και γυρίστε τον περιστροφικό διακόπτη στην ταχύτητα 1. Ρίξτε το νερό και κατόπιν το λάδι. Επιλέξτε την ταχύτητα 2-3 και συνεχίστε το ζύμωμα μέχρι να σχηματιστεί μια μαλακή μπάλα. 7 8 9 10 Αφαιρέστε τον αέρα από τη ζύμη που έχει φουσκώσει. Διπλώστε την σε ρολό και τοποθετήστε την σε μια φόρμα. Καλύψτε την και αφήστε τη να φουσκώσει στη φόρμα για 1 ώρα. Ψήστε στους 180°C για 40 λεπτά. Συνταγή: Ζύμη για κέικ Υλικά: • • • • • 3 αβγά 150 γρ. βούτυρο 150 γρ. άχνη ζάχαρη 150 γρ. αλεύρι 3 γρ. μπέκιν πάουντερ 1 2 Κόψτε το βούτυρο σε κύβους 2 εκ. 3 Αυξήστε σταδιακά την ταχύτητα από το 1 στο 4. 4 5 6 7 8 Βάλτε τους κύβους με τη ζάχαρη στο μπολ και αναμείξτε τα υλικά στην ταχύτητα 1. Προσθέστε τα αυγά ένα-ένα και συνεχίστε την ανάμειξη στην ταχύτητα 4 μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές, κρεμώδες μείγμα. Προσθέστε το μπέκιν πάουντερ και το αλεύρι στο μείγμα και χτυπήστε στην ταχύτητα 1 μέχρι να αναμειχθούν καλά όλα τα υλικά. Βάλτε τη ζύμη σε σκεύος αλουμινίου με μήκος 30 εκ. Τοποθετήστε το στη μέση του φούρνου. Ψήστε για 30-40 λεπτά σε θερμοκρασία 180°C. Λαδώστε ένα μπολ με φυτικό λάδι. Συνταγή: Ζύμη για πίτες Τοποθετήστε τη μπάλα της ζύμης σε αυτό το μπολ και καλύψτε τη με μεμβράνη. Υλικά: • 340 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις και επιπλέον αλεύρι για το άνοιγμα • 227 γρ. κρύο, ανάλατο βούτυρο, κομμένο σε κύβους 2 εκ. Αφήστε τη να φουσκώσει για 1 ώρα μέχρι να διπλασιαστεί σε μέγεθος. ΕL 36 Ελλη ν ικά Συμβουλή • • • 1 2 3 4 5 6 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι ζάχαρη 6 έως 8 κουταλιές της σούπας παγωμένο νερό Βάλτε όλα τα ξηρά υλικά στο μπολ και γυρίστε τον περιστροφικό διακόπτη στην ταχύτητα 1. Προσθέστε το κρύο βούτυρο στα ξηρά υλικά και αυξήστε σταδιακά την ταχύτητα από το 1 στο 3. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας παγωμένο νερό στο μείγμα, μέχρι να σχηματιστούν θρύμματα στη ζύμη. • Αν η ζύμη δεν έχει δέσει ακόμα, προσθέστε λίγο ακόμα νερό και αναμείξτε τα υλικά για περισσότερο χρόνο. Μην προσθέσετε πολύ νερό. Διαφορετικά, η ζύμη θα σκληρύνει. Δώστε στη ζύμη το σχήμα που θέλετε και τυλίξτε την με πλαστική μεμβράνη. Αφήστε την στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα ή για έως και 2 ημέρες. Πριν ανοίξετε και ψήσετε τη ζύμη, αφήστε την σε θερμοκρασία δωματίου για μερικά λεπτά. Συνταγή: Μαρέγκες Υλικά: • 4 ασπράδια αυγών • 1 φλιτζάνι (200 γρ.) πολύ λεπτή ζάχαρη ή άχνη ζάχαρη 1 2 3 4 37 Χτυπήστε τα ασπράδια στην ταχύτητα 7 μέχρι το μείγμα να αρχίσει να στέκεται. Προσθέστε τη ζάχαρη σταδιακά ενώ επεξεργάζεστε το μείγμα στην ταχύτητα 4, μέχρι να αρχίσει να στέκεται. Τοποθετήστε τη μαρέγκα κουταλιάκουταλιά σε ταψί καλυμμένο με αντικολλητικό χαρτί. Προθερμάνετε το φούρνο στους 105 °C και τοποθετήστε το ταψί με τη μαρέγκα στο κέντρο του φούρνου. EL 5 6 Ψήστε τις μαρέγκες για περίπου 1-1,5 ώρα, μέχρι να στεγνώσουν και να είναι τραγανές. Σβήστε το φούρνο και αφήστε τις μαρέγκες να στεγνώσουν στο εσωτερικό του για 1,5 ώρα. Μπλέντερ Πριν ξεκινήσετε, βεβαιωθείτε ότι έχετε κάνει τη συναρμολόγηση σύμφωνα με την εικ. 3. Μπλέντερ: για smoothie, κοκτέιλ, χυμούς και θρυμματισμένο πάγο Να τηρείτε τις οδηγίες που αφορούν τις ποσότητες, το χρόνο επεξεργασίας και την ταχύτητα, όπως αναγράφονται στην εικ. 9. Για να θρυμματίσετε πάγο, στρέψτε το κουμπί στην ταχύτητα P επανειλημμένα μέχρι να δημιουργηθούν ομοιόμορφα θρύμματα. Σημείωση •• Όταν το μπλέντερ βρίσκεται σε λειτουργία, μην ανοίγετε ποτέ το καπάκι για να βάλετε στην κανάτα το χέρι σας ή οποιοδήποτε αντικείμενο. •• Τοποθετείτε πάντα το δακτύλιο σφράγισης στις λεπίδες προτού τις στερεώσετε στην κανάτα του μπλέντερ. •• Για να προσθέσετε υγρά υλικά κατά τη διάρκεια της ανάμειξης, αφαιρέστε το δοσομετρητή και προσθέστε τα στην κανάτα μπλέντερ από το στόμιο τροφοδοσίας. •• Προετοιμάστε τα υλικά που θα επεξεργαστείτε, κόβοντάς τα σε κομματάκια. •• Εάν έχετε μεγάλη ποσότητα υλικών, επεξεργαστείτε τα σε μικρές δόσεις αντί σε μια μεγάλη. •• Για να μην χύνονται τα υλικά: Κατά την επεξεργασία ενός υγρού που έχει την τάση να αφρίζει (όπως το γάλα), μην βάζετε στην κανάτα του μπλέντερ πάνω από 1 λίτρο από το συγκεκριμένο υγρό. •• Βάλτε τα υλικά στην κανάτα του μπλέντερ και προσέξτε να μην ξεπερνούν την ένδειξη μέγιστης στάθμης. Λεπίδα Πριν ξεκινήσετε, βεβαιωθείτε ότι έχετε κάνει τη συναρμολόγηση σύμφωνα με την εικ. 4. Μονάδα λεπίδων: για τεμαχισμό, ανάμειξη και πολτοποίηση υλικών Για να αφαιρέσετε το φαγητό που έχει κολλήσει στη λεπίδα ή στο τοίχωμα του μπολ, σταματήστε την επεξεργασία, απενεργοποιήστε τη συσκευή και χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα. Σημείωση •• Να τοποθετείτε πάντα τη λεπίδα μέσα στο μπολ πριν αρχίσετε να προσθέτετε τα υλικά. •• Μην χρησιμοποιείτε τις λεπίδες για να κόψετε πολύ σκληρά υλικά όπως κόκκους καφέ, κουρκούμη, μοσχοκάρυδο και παγάκια, επειδή μπορεί να στομώσουν. •• Μην αφήνετε τη συσκευή να λειτουργεί για πολύ μεγάλο διάστημα όταν κόβετε (σκληρό) τυρί ή σοκολάτα. Διαφορετικά, αυτά τα υλικά ζεσταίνονται υπερβολικά, αρχίζουν να λιώνουν και σβολιάζουν. Δίσκος με προσθήκες Πριν ξεκινήσετε, φροντίστε να επιλέξετε τον κατάλληλο δίσκο από τους παρακάτω και συναρμολογήστε τον σύμφωνα με την εικ. 5. Εξάρτημα κοκκοποίησης: για να δημιουργείτε μικρούς/λεπτούς κόκκους υλικών Εξάρτημα κοπής: για κοπή υλικών Εξάρτημα τεμαχισμού: για τεμαχισμό των υλικών σε μικρές λωρίδες Προσοχή •• Προσέχετε όταν χρησιμοποιείτε τη λεπίδα κοπής της προσθήκης του δίσκου. Το άκρο κοπής είναι πολύ αιχμηρό. •• Μην χρησιμοποιείτε ποτέ την προσθήκη του δίσκου για την επεξεργασία σκληρών υλικών, όπως τα παγάκια. •• Όταν σπρώχνετε υλικά στο στόμιο τροφοδοσίας, μην ασκείτε υπερβολική πίεση στο εξάρτημα ώθησης. Σημείωση •• Κόψτε εκ των προτέρων τα υλικά που έχουν μεγάλο μέγεθος σε κομμάτια που χωρούν στο στόμιο τροφοδοσίας. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα για να συναρμολογήσετε τις προσθήκες δίσκου (Βήμα 1 στην εικ. 5). 1 2 3 Τοποθετήστε το άνοιγμα της προσθήκης πάνω στο στέλεχος του εξαρτήματος συγκράτησης προσθηκών. Σπρώξτε το άνοιγμα της προσθήκης πάνω στην προεξοχή του στελέχους. Πιέστε την προσθήκη στο εξάρτημα συγκράτησης προσθηκών, μέχρι να κουμπώσει στη θέση της ("κλικ"). Λεμονοστύφτης Πριν ξεκινήσετε, βεβαιωθείτε ότι έχετε κάνει τη συναρμολόγηση σύμφωνα με την εικ. 6. Σημείωση •• Τοποθετήστε τη σήτα του λεμονοστύφτη στο στέλεχος μέσα στο μπολ. Βεβαιωθείτε ότι η προεξοχή της σήτας έχει ασφαλίσει στην υποδοχή της λαβής του μπολ. Αν τοποθετήσετε σωστά τη σήτα, θα ακούσετε ένα κλικ. •• Πιέστε το εσπεριδοειδές πάνω στον κώνο. Αν χρειαστεί, σταματήστε να πιέζετε για να αφαιρέσετε τον πολτό από το σουρωτήρι. Όταν τελειώσετε το στύψιμο ή θέλετε να αφαιρέσετε τον πολτό, γυρίστε το κουμπί στη θέση 0 και βγάλτε το μπολ από τη συσκευή, με τα εξαρτήματα πάνω στο μπολ. ΕL 38 Ελλη ν ικά Κουζινομηχανή Μηχανή κιμά (μόνο στα μοντέλα HR7978/HR7975) Πριν ξεκινήσετε, βεβαιωθείτε ότι έχετε κάνει τη συναρμολόγηση σύμφωνα με την εικ. 7. Η μηχανή του κιμά προορίζεται για την κοπή ή την ανάμειξη ωμού ή μαγειρεμένου κρέατος. Όταν κολλήσει κρέας στη χοάνη, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα για να αποκαταστήσετε το πρόβλημα: 1 2 3 4 5 Απενεργοποιήστε τη συσκευή και βγάλτε την από την πρίζα. Αφαιρέστε το συγκρότημα της χοάνης. Καθαρίστε τα υλικά που έχουν κολλήσει. Συναρμολογήστε ξανά τη χοάνη. Μύλος (μόνο στο μοντέλο HR7978) Πριν ξεκινήσετε, βεβαιωθείτε ότι έχετε κάνει τη συναρμολόγηση σύμφωνα με την εικ. 8. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μύλο για να αλέσετε κόκκους καφέ, πιπέρι, ξηρούς καρπούς, μυρωδικά, αποξηραμένα φρούτα κ.λπ. Μπορείτε να κόψετε αποξηραμένα φρούτα π.χ. σύκα για να τα χρησιμοποιήσετε ως γαρνιτούρα στο γιαούρτι σας ή να τα αλείψετε στο ψωμί ή στα μπισκότα σας. Για καλύτερα αποτελέσματα κατά την επεξεργασία αποξηραμένων σύκων, χρησιμοποιήστε ποσότητα έως και 85 g στην ταχύτητα P για 3 δευτερόλεπτα. Συνδέστε το βύσμα τροφοδοσίας στην πρίζα και επιλέξτε ξανά την ταχύτητα που θέλετε. Σημείωση •• Να τηρείτε τις οδηγίες που αφορούν τις ποσότητες, το χρόνο επεξεργασίας και την ταχύτητα για τα υλικά, όπως αναγράφονται στην εικ. 9. •• Μην υπερβαίνετε τη μέγιστη στάθμη της κανάτας του μύλου. Σημείωση •• Μην αλέθετε ποτέ κόκκαλα, καρπούς με κουκούτσια ή άλλα σκληρά υλικά. •• Μην χρησιμοποιείτε ποτέ κατεψυγμένο κρέας! Πριν αλέσετε το κρέας, θα πρέπει πρώτα να το ξεπαγώσετε. •• Μην τοποθετείτε μεγάλη ποσότητα και μην ασκείτε υπερβολική πίεση όταν σπρώχνετε το κρέας στο εσωτερικό της χοάνης. Με τον τρόπο αυτόν μπορείτε να αποφύγετε την υπερφόρτωση της συσκευής. 5 Καθαρισμός Προειδοποίηση •• Για να καθαρίσετε τη συσκευή, αποσυνδέστε την προηγουμένως από το ρεύμα. Συμβουλή •• Ανατρέξτε στον πίνακα (εικ. 10) για πληροφορίες σχετικά με τον καθαρισμό των εξαρτημάτων με νερό, στο πλυντήριο των πιάτων ή/και με υγρό πανί. •• Αφαιρέστε τα κόκκαλα, τους χόνδρους και τα νεύρα από το κρέας για να αποφύγετε το μπλοκάρισμα των υλικών κατά την άλεση. Προσοχή •• Φροντίστε τα αιχμηρά άκρα των λεπίδων και των δίσκων να μην έρχονται σε επαφή με σκληρά αντικείμενα. Οποιαδήποτε επαφή μπορεί να στομώσει τις λεπίδες. •• Τα άκρα των λεπίδων είναι αιχμηρά. Θα πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν καθαρίζετε τις προσθήκες του δίσκου και τις λεπίδες της κουζινομηχανής, του μπλέντερ και του μύλου. 39 EL 1 2 Καθαρίστε το μοτέρ με ένα υγρό πανί. 3 Μετά το καθάρισμα, αποθηκεύστε τη συσκευή και τα εξαρτήματα σε μέρος χωρίς υγρασία. Για να καθαρίσετε τα υπόλοιπα εξαρτήματα, χρησιμοποιήστε ζεστό νερό (< 60 ºC) και υγρό απορρυπαντικό ή βάλτε τα στο πλυντήριο πιάτων. Γρήγορος καθαρισμός Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα για να καθαρίσετε πιο εύκολα το μπολ της κουζινομηχανής και την κανάτα του μπλέντερ. (Όταν καθαρίζετε το μπολ της κουζινομηχανής, βεβαιωθείτε πως η λεπίδα είναι στερεωμένη στο μπολ.) 2 3 4 5 Αν αντιμετωπίζετε κάποιο πρόβλημα, χρειάζεστε πληροφορίες ή η συσκευή σας χρειάζεται επισκευή, επισκεφθείτε τη διεύθυνση www.philips.com/support ή επικοινωνήστε με το Κέντρο Εξυπηρέτησης Καταναλωτών της Philips στη χώρα σας. Ο αριθμός τηλεφώνου βρίσκεται στο διεθνές φυλλάδιο εγγύησης. Αν δεν υπάρχει Κέντρο Εξυπηρέτησης Καταναλωτών στη χώρα σας, απευθυνθείτε στον τοπικό αντιπρόσωπο της Philips. Ρίξτε χλιαρό νερό (όχι πάνω από 0,5 λίτρο) και λίγες σταγόνες υγρού απορρυπαντικού στο μπολ της κουζινομηχανής ή στην κανάτα του μπλέντερ. Ελλη ν ικά 1 6 Εγγύηση και επισκευή Τοποθετήστε το καπάκι στο μπολ της κουζινομηχανής ή στην κανάτα του μπλέντερ και γυρίστε το προς τα δεξιά για να κουμπώσει. Γυρίστε το κουμπί στην ταχύτητα P. Αφήστε τη συσκευή να λειτουργήσει τουλάχιστον για 30 δευτερόλεπτα ή μέχρι να καθαρίσει το μπολ της κουζινομηχανής ή η κανάτα του μπλέντερ. Μετά τη χρήση, γυρίστε το κουμπί στη θέση 0 και βγάλτε τη συσκευή από την πρίζα. Αφαιρέστε την κανάτα του μπλέντερ ή το μπολ της κουζινομηχανής και ξεπλύνετέ τα με καθαρό νερό. ΕL 40 1 Bienvenido Enhorabuena por su adquisición y bienvenido a Philips Para poder beneficiarse por completo de la asistencia que ofrece Philips, registre el producto en www.philips.com/welcome. Antes de usar el aparato, lea atentamente este manual de usuario y consérvelo por si necesitara consultarlo en el futuro. Advertencia • No sumerja la unidad motora en agua ni la enjuague bajo el grifo. • Antes de conectar el aparato a la corriente, asegúrese de que el voltaje indicado en la parte inferior del aparato se corresponde con el de la red eléctrica local. • Para evitar situaciones de peligro, no conecte nunca el aparato a un interruptor con temporizador. • No utilice el aparato si el cable de alimentación, el enchufe, la cubierta protectora o cualquier otra pieza están dañados o tienen grietas visibles. • Si el cable de alimentación está dañado, debe ser sustituido por Philips o por un centro de servicio autorizado por Philips u otro personal cualificado, con el fin de evitar situaciones de peligro. • Este aparato puede ser usado por personas con su capacidad física, psíquica o sensorial reducida y por quienes no tengan los conocimientos y la experiencia necesarios, si han sido supervisados o instruidos acerca del uso del aparato de forma segura y siempre que sepan los riesgos que conlleva su uso. • No permita que los niños jueguen con el aparato. • Este aparato no debe ser utilizado por los niños. Mantenga el aparato y el cable fuera del alcance de los niños. • No deje nunca que el aparato funcione sin vigilancia. • Tenga mucho cuidado al manipular o limpiar los accesorios del disco, las 41 ES • • • • • • • • • • unidades de cuchillas del robot de cocina, la batidora y el molinillo. Los bordes de las cuchillas están muy afilados. Retire las varillas, el levantaclaras o los ganchos para amasar del aparato antes de lavarlo. No toque las cuchillas, sobre todo cuando el aparato esté enchufado. Las cuchillas están muy afiladas. Si las cuchillas y las herramientas del recipiente se bloquean, desenchufe el aparato antes de retirar los ingredientes que bloquean las cuchillas y las herramientas. Si los alimentos se pegan a la pared de la jarra de la batidora, al recipiente del robot de cocina o al recipiente para mezclar, apague el aparato y desenchúfelo. A continuación, utilice una espátula para separar los alimentos de la pared. Cuando el aparato esté en funcionamiento, no meta nunca los dedos ni un objeto (por ejemplo, una espátula) en el recipiente para mezclar si alguna de las herramientas del recipiente está en uso. Cuando el aparato esté en funcionamiento, no meta nunca los dedos ni un objeto (por ejemplo, una espátula) para empujar los ingredientes por el orificio de entrada del robot de cocina o por la tolva de la picadora de carne. Utilice solo el empujador suministrado para el robot de cocina o la picadora de carne. Tenga cuidado al verter líquidos calientes en el recipiente, en el robot de cocina o en la batidora, ya que pueden ser expulsados del aparato debido a la generación repentina de vapor. Nunca desbloquee el brazo del aparato cuando estén conectados otros accesorios, tales como el robot de cocina, la batidora, la picadora de carne o el molinillo. No conecte ni utilice nunca más de una herramienta o accesorio en el aparato al mismo tiempo. Este aparato es sólo para uso doméstico. Precaución • • • • • • • • Apague y desenchufe siempre el aparato si lo va a dejar desatendido, así como antes de montarlo, desmontarlo o limpiarlo, o antes de tocar alguna de las piezas que está en movimiento durante su funcionamiento. Apague siempre el aparato girando el control hasta la posición 0. Después de apagar el aparato espere siempre hasta que las piezas móviles se paren y, a continuación, desenchúfelo antes de elevar el brazo del soporte, abrirlo, desmontarlo o retirar las piezas de cualquiera de los accesorios del soporte. No exceda el nivel máximo indicado en los accesorios (recipiente, jarra, molinillo). Siga las cantidades, el tiempo y la velocidad de procesamiento al utilizar las herramientas del aparato, como se indica en el manual de usuario. Antes de usar el aparato por primera vez, limpie bien las piezas que vayan a entrar en contacto con los alimentos. Consulte las instrucciones y la tabla de limpieza del manual de usuario. No utilice nunca accesorios ni piezas de otros fabricantes que Philips no recomiende específicamente. Si lo hace, quedará anulada su garantía. Deje que los ingredientes calientes se enfríen (80º C o menos) antes de procesarlos. Deje siempre que el aparato se enfríe a temperatura ambiente después de procesar cada lote. Ciertos ingredientes pueden causar decoloraciones en la superficie de las piezas por ejemplo, las zanahorias. Esto no tiene un efecto negativo en ellas. Las decoloraciones desaparecen generalmente después de algún tiempo. Campos electromagnéticos (CEM) Este aparato Philips cumple todos los estándares sobre campos electromagnéticos (CEM). Si se utiliza correctamente y de acuerdo con las instrucciones de este manual, el aparato se puede usar de forma segura según los conocimientos científicos disponibles hoy en día. Reciclaje Este producto se ha diseñado y fabricado con materiales y componentes de alta calidad, que se pueden reciclar y volver a utilizar. Cuando vea el símbolo de cubo de basura tachado en un producto, significa que cumple la Directiva europea 2002/96/EC: Nunca deseche el producto con la basura normal del hogar. Infórmese de la legislación local sobre la recogida selectiva de productos eléctricos y electrónicos. El desecho correcto de un producto usado ayuda a evitar consecuencias potencialmente negativas para el medio ambiente y la salud humana. Nivel de ruido: Lc = 82 dB [A] ES 42 Es pa ño l • 2 Descripción general (figura 1) Molinillo y Vaso del molinillo z Junta de la unidad de cuchillas del molinillo Amasadora a b c d e f g h Eje de varilla Interruptor de inclinación Selector de velocidad (control giratorio) Recipiente Protección contra salpicaduras Gancho para amasar Levantaclaras Varilla Batidora i j k l m Vaso medidor Tapa de la batidora Jarra de la batidora Junta Unidad de cuchillas Robot de cocina n o p q r Empujador Tapa Soporte de accesorios Recipiente del procesador Unidad de cuchillas Accesorios del disco s t u v Soporte para accesorios Accesorio para rallar Accesorio para cortar en rodajas Accesorio para cortar en tiras Exprimidor w Cono exprimidor x Tamiz { Unidad de cuchillas del molinillo Picadora de carne | } ~ € ‚ ƒ „ Rosca Disco para picado fino Unidad de corte/cuchilla Eje sin fin Tolva de metal Empujador para la tolva de metal Cubierta antipolvo Bandeja de alimentación Innovadora herramienta de limpieza 3 Antes de utilizarla por primera vez Antes de utilizar el aparato y sus accesorios por primera vez, limpie bien las piezas que vayan a entrar en contacto con los alimentos. Solo se puede encender después de montar correctamente los accesorios. Consulte las figuras de la 2 a la 8 para realizar un montaje correcto. Parada automática La amasadora se apagará automáticamente tras 15 minutos de funcionamiento continuo. Esto puede evitar posibles problemas de seguridad debido al uso prolongado. Protección contra sobrecarga El robot de cocina también se parará automáticamente en caso de sobrecarga. 43 ES Para reiniciar el aparato en caso de sobrecarga, siga los pasos que se indican a continuación: 2 3 4 Gire el control hasta la posición 0 y, a continuación, desenchufe el aparato. •• Para evitar salpicaduras, aumente siempre la velocidad Quite algunos de los ingredientes para reducir la carga. contra salpicaduras en el soporte antes de usar el recipiente. No es necesario extraer el protector contra salpicaduras para cambiar las herramientas. Puede añadir ingredientes a través de la boquilla de la protección contra salpicaduras. •• Batir: antes de batir las claras de huevo o la nata, asegúrese de que el recipiente y el levantaclaras estén secos y sin restos de grasa. •• Amasar: utilice el gancho para amasar para hacer masa de levadura para pan y pizza. Debe ajustar la cantidad de líquido para formar la masa según las condiciones de humedad y la temperatura. Si desea volver a amasar la masa con el robot de cocina durante un período de tiempo más prolongado, asegúrese de que la masa esté comprimida en la parte inferior del recipiente para evitar que la masa suba hasta el gancho para amasar. Deje que el aparato se enfríe durante unos minutos. Conecte el cable de alimentación a la fuente de alimentación y vuelva a seleccionar la velocidad deseada. 4 Uso del robot de cocina Herramientas para el recipiente de mezclar Nota •• Antes de conectar la amasadora, asegúrese de que el control se encuentra en la posición 0 y, a continuación, conecte el levantaclaras, las varillas o el gancho para amasar. •• En dicho recipiente, puede procesar hasta 750 g de harina, además del resto de ingredientes correspondientes. •• Siga las cantidades, el tiempo y la velocidad de procesamiento recomendados como se indica en la figura 9. Antes de comenzar, asegúrese de que escoge el accesorio que desea de los siguientes y móntelo según la figura 2. Gancho para amasar: • Para la elaboración de panes y bollos Varilla: • Para hacer tartas, galletas, pasteles, pastas, puré de patatas, masa para pasta, pan sin gluten y mantequilla fría Levantaclaras: • Para batir claras de huevo, nata, merengues, mousses y soufflés de forma gradual. •• Protector contra salpicaduras: coloque el protector Recetas: masa para pan (para 1,5 unidades) Ingredientes: • 500 g de harina • 50 g de aceite de oliva • 1 cucharadita de sal • 1 cucharadita de azúcar • 7 g de levadura • 260 ml de agua caliente 1 2 3 4 5 6 7 8 Es pa ño l 1 Consejo Añada todos los ingredientes secos al recipiente y gire el control giratorio hasta la velocidad 1. Vierta el agua y, a continuación, el aceite. Cambie a la velocidad 2-3 y siga amasando hasta que se forme una bola de masa suave. Engrase un recipiente con aceite vegetal. Coloque la bola de masa en este recipiente y tápelo con film transparente. Deje que la masa suba durante 1 hora hasta que su tamaño se duplique. Extraiga el aire de la masa aumentada. Amase hasta que tenga forma alargada y colóquela en un molde para pan. ES 44 9 10 Cúbralo y deje que suba en la bandeja durante 1 hora. Hornee a 180 °C durante 40 minutos. 2 3 Receta: masa de tarta Ingredientes: • 3 huevos • 150 g de mantequilla • 150 g de azúcar glas • 150 g de harina • 3 g de levadura en polvo 1 2 Corte la mantequilla en dados de 2 cm. 3 Aumente la velocidad de 1 a 4 de forma gradual. 4 5 6 7 8 Coloque los dados con el azúcar en el recipiente y mezcle a la velocidad 1. 6 Dele a la masa la forma que desee y envuélvala en plástico. Guárdela en la nevera de 1 hora como mínimo hasta 2 días. Deje el resto de la masa a temperatura ambiente durante unos minutos antes de pasarle el rodillo y hornear. Receta: merengue Añada la levadura en polvo y la harina a la mezcla y bata a la velocidad 1 hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Ingredientes: • 4 claras de huevo • 1 taza de azúcar en polvo o glas (200 gramos) Coloque la masa en una fuente de aluminio de 30 cm de largo. Colóquela en la parte central del horno. Hornee durante 30-40 minutos a una temperatura de 180 °C. Ingredientes: • Tazas de 340 g de harina y un poco más para pasar el rodillo • 227 g de mantequilla fría sin sal, cortada en dados 2 cm • 1 cucharadita de sal • 1 cucharadita de azúcar • De 6 a 8 cucharadas de agua helada 45 5 Añada 1 cucharada de agua helada a la mezcla hasta que se forme una masa quebradiza. • Si la masa se llega a romper, agregue un poco más de agua y mézclelo todo durante más tiempo. No añada demasiada agua. De lo contrario, se formará una corteza dura. Añada los huevos uno por uno y siga mezclando a velocidad 4 hasta que vea una consistencia cremosa. Receta: pastel 1 4 Añada la mantequilla fría a los ingredientes secos y aumente la velocidad de 1 a 3 de forma gradual. Coloque todos los ingredientes secos en el recipiente y gire el control giratorio hasta la velocidad 1. ES 1 2 3 4 5 6 Bata las claras de huevo a la velocidad 7 hasta que se formen picos suaves. Añada el azúcar de forma gradual durante el procesamiento a velocidad 4 hasta que se formen picos sólidos. Ponga una cucharada de merengue en una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear. Precaliente el horno a 105 °C y coloque la bandeja con el merengue en el centro del horno. Hornee los merengues de 1 a 1 hora y media aproximadamente hasta que se sequen y estén crujientes. Apague el horno y seque los merengues en el horno durante 1 hora y media. Antes de comenzar, asegúrese de que realiza el montaje según la figura 3. Batidora: para preparar smoothies, batidos, zumos o picar hielo Siga las cantidades, el tiempo y la velocidad de procesamiento recomendados como se indica en la figura 9. Para picar hielo, gire el botón a la posición P varias veces hasta que el hielo se haya picado por completo. Nota •• No abra nunca la tapa para poner la mano ni ningún objeto en la jarra mientras la batidora esté funcionando. •• Coloque siempre la junta de sellado en la unidad de cuchillas antes de colocar esta unidad en la jarra de la batidora. •• Si desea añadir ingredientes líquidos con la batidora en funcionamiento, viértalos en la jarra de la batidora a través del orificio de entrada extrayendo el vaso medidor. •• Trocee bien los ingredientes en trozos pequeños antes de procesarlos. •• Si desea preparar una gran cantidad, procese los ingredientes en pequeños lotes en vez de hacerlo de una sola vez. •• Para evitar salpicaduras, cuando procese líquidos que tiendan a hacer espuma (por ejemplo, la leche), no eche más de un litro en la jarra de la batidora para evitar que se derrame. •• Coloque los ingredientes en la jarra de la batidora hasta el nivel máximo indicado. Robot de cocina Nota •• Coloque siempre la unidad de cuchillas en el recipiente antes de empezar a añadir los ingredientes. •• No utilice la unidad de cuchillas para picar ingredientes duros como granos de café, cúrcuma, nuez moscada y cubitos de hielo, ya que podrían estropear el filo de las cuchillas. •• No deje el aparato en funcionamiento demasiado tiempo cuando corte queso o chocolate duro. De lo contrario, estos ingredientes pueden calentarse demasiado, empezar a fundirse y formar grumos. Disco con accesorios Antes de comenzar, asegúrese de que escoge el disco que desea de los siguientes y móntelo según la fig. 5. Disco para rallar: para rallar ingredientes en trozos pequeños o finos Disco para cortar en rodajas: para cortar los ingredientes en rodajas Disco para cortar en tiras: para cortar los ingredientes en tiras pequeñas •• Tenga cuidado cuando maneje la cuchilla para cortar en rodajas del accesorio del disco. Tiene un borde muy afilado. •• No utilice nunca el accesorio del disco para procesar ingredientes duros, como cubitos de hielo. •• No ejerza demasiada presión con el empujador cuando empuje los ingredientes por el orificio de entrada. Nota •• Corte los ingredientes grandes en trozos para que quepan por el orificio de entrada. Unidad de cuchillas Antes de comenzar, asegúrese de que realiza el montaje según la figura 4. Unidad de cuchillas: para picar, mezclar y triturar ingredientes Para retirar los alimentos que se pegan a las cuchillas o a la pared del recipiente, detenga el proceso, apague el aparato y, a continuación, utilice una espátula. Precaución Siga los pasos que se indican a continuación para montar el accesorio del disco (paso 1 en la figura 5). 1 2 Coloque la abertura del accesorio sobre el eje del soporte para accesorios. Empuje la abertura del accesorio sobre el saliente del cabezal. ES 46 Es pa ño l Batidora 3 Presione el accesorio en el soporte hasta que encaje en su posición con un clic. Consejo •• Extraiga los huesos, cartílagos y tendones de la carne para evitar el bloqueo durante el picado. Exprimidor Antes de comenzar, asegúrese de que realiza el montaje según la figura 6. Nota •• Coloque el tamiz para el exprimidor en el eje del recipiente. Asegúrese de que el saliente del tamiz encaja con la ranura del asa del recipiente. Cuando el tamiz quede fijado correctamente, se oirá un clic. •• Presione con la fruta sobre el cono. Deje de presionar para retirar la pulpa del tamiz si es necesario. Cuando haya dejado de presionar o cuando quiera retirar la pulpa, gire el control hasta la posición 0 y quite el recipiente del aparato con los accesorios colocados. Picadora de carne (solo HR7978/HR7975) Antes de comenzar, asegúrese de que realiza el montaje según la figura 7. La picadora de carne está diseñada para picar o mezclar carne cruda o cocida. Si la carne se atasca en la tolva, siga los pasos que se indican a continuación: 1 2 3 4 5 Apague y desconecte el aparato. Desmonte el conjunto de la tolva. Elimine el bloqueo. Vuelva a montar la tolva. Conecte el cable de alimentación a la fuente de alimentación y vuelva a seleccionar la velocidad deseada. Nota •• Nunca pique huesos, frutos secos ni otros ingredientes duros. •• No utilice nunca carne congelada. Antes de picar la carne, descongélela. •• No empuje demasiado la carne ni ejerza demasiada presión al empujar la carne en la tolva. De esta manera se puede evitar la sobrecarga del aparato. 47 ES Molinillo (solo HR7978) Antes de comenzar, asegúrese de que realiza el montaje según la figura 8. Puede utilizar el molinillo para picar granos de café, granos de pimienta, frutos secos, hierbas, frutas deshidratadas, etc. Las frutas secas, como los higos, se pueden picar y utilizar como aderezo para el yogur o para espolvorearlas sobre pan o galletas. Para obtener los mejores resultados al procesar higos secos, utilice un máximo de 85 g a la velocidad P durante 3 segundos. Nota •• Siga las cantidades, el tiempo y la velocidad de procesamiento recomendados para los ingredientes tal como se indica en la figura 9. •• No exceda el nivel máximo de la jarra del molinillo. 5 Limpieza Advertencia •• Antes de limpiar el aparato, desenchúfelo. •• Consulte la tabla (figura 10) para obtener información sobre la limpieza de las piezas con agua, en el lavavajillas o con un paño húmedo. Precaución •• Asegúrese de que los bordes de las cuchillas y de los discos no entran en contacto con objetos duros. Podrían estropear el filo de las cuchillas. •• Los bordes de las cuchillas están muy afilados. Tenga cuidado al limpiar los accesorios del disco y las unidades de cuchillas del robot de cocina, la batidora y el molinillo. 2 3 Limpie la unidad motora con un paño húmedo. Lave las otras piezas con agua caliente (menos de 60 ºC) y, si es necesario, con un poco de detergente líquido o en el lavavajillas. Después de la limpieza, guarde el aparato y los accesorios en un lugar seco. Limpieza rápida Siga los siguientes pasos para limpiar el recipiente del robot de cocina y la jarra de la batidora con más facilidad. (Si limpia el recipiente del robot de cocina, asegúrese de que la cuchilla esté montada en el recipiente.) 1 2 3 4 5 6 Garantía y servicio Si tiene cualquier problema, necesita ayuda o información, visite www.philips.com/support o póngase en contacto con el Servicio de Atención al Cliente de Philips de su país. El número de teléfono se encuentra en el folleto de garantía mundial. Si no hay Servicio de Atención al Cliente en su país, diríjase al distribuidor Philips local. Vierta agua tibia (no más de medio litro) y unas gotas de detergente líquido en el recipiente del robot de cocina o en la jarra de la batidora. Coloque la tapa del recipiente del robot de cocina o la jarra de la batidora y gírela en el sentido de las agujas del reloj para fijarla. Gire el control hasta la posición P. Deje que el aparato funcione durante 30 segundos o hasta que el recipiente del robot de cocina o la jarra de la batidora quede limpio. Es pa ño l 1 Después del uso, gire el control hasta la posición 0 y, a continuación, desenchufe el aparato. Desmonte el recipiente del robot de cocina o la jarra de la batidora y enjuáguelo con agua limpia. ES 48 1 Tervetuloa • Onnittelut hankinnastasi ja tervetuloa Philipstuotteiden käyttäjäksi! Käytä hyväksesi Philipsin tuki ja rekisteröi tuote osoitteessa www.philips.com/welcome. Lue tämä käyttöopas huolellisesti ennen käyttöä ja säilytä se myöhempää tarvetta varten. • Varoitus • Älä upota runkoa veteen äläkä huuhtele sitä vesihanan alla. • Varmista, että laitteen tyyppikilvessä mainittu jännite vastaa paikallista verkkojännitettä ennen laitteen kytkemistä sähköverkkoon. • Älä koskaan liitä laitetta ajastinkytkimeen, jottei aiheudu vaaratilanteita. • Älä käytä laitetta, jos sen virtajohto, pistoke, suojus tai jokin muu osa on viallinen tai siinä on näkyviä halkeamia. • Jos virtajohto on vahingoittunut, vaihdata se oman turvallisuutesi vuoksi Philipsin valtuuttamassa huoltoliikkeessä tai muulla ammattitaitoisella korjaajalla. • Laitetta voivat käyttää myös henkilöt, joiden fyysinen tai henkinen toimintakyky on rajoittunut tai joilla ei ole kokemusta tai tietoa laitteen käytöstä, jos heitä on neuvottu laitteen turvallisesta käytöstä tai tarjolla on turvallisen käytön edellyttämä valvonta ja jos he ymmärtävät laitteeseen liittyvät vaarat. • Lasten ei pidä leikkiä laitteella. • Lapset eivät saa käyttää laitetta. Pidä laite ja sen johto poissa lasten ulottuvilta. • Älä jätä laitetta käyntiin ilman valvontaa. • Ole varovainen, kun käsittelet tai puhdistat monitoimikoneen, tehosekoittimen ja mausteleikkurin lisäteriä tai teräyksiköitä. Terät ovat erittäin teräviä. • Irrota vatkain, vispilä tai taikinakoukku yleiskoneesta ennen pesua. • Älä koske teriin varsinkaan laitteen ollessa kytkettynä pistorasiaan. Terät ovat erittäin terävät. 49 FI • • • • • • Jos terä tai sekoitusosa juuttuu paikalleen, irrota pistoke pistorasiasta ennen kuin irrotat kiinni juuttuneet ainekset. Jos ruoka tarttuu sekoituskulhon tai monitoimikoneen kulhon seinämään, sammuta laite ja irrota se pistorasiasta. Irrota sitten ruoka seinämästä lastan avulla. Älä koskaan käytä sormiasi tai mitään esinettä (esimerkiksi lastaa) valmistusaineiden työntämiseen sekoituskulhoon, kun laite on käynnissä ja käytät sekoitusosia. Älä koskaan käytä sormiasi tai mitään esinettä (esimerkiksi lastaa) valmistusaineiden työntämiseen monitoimikoneen tai lihamyllyn syöttösuppiloon laitteen ollessa käynnissä. Käytä monitoimikoneessa tai lihamyllyssä ainoastaan mukana toimitettua syöttöpaininta. Vältä kuuman nesteen kaatamista kulhoon, monitoimikoneeseen tai tehosekoittimeen, sillä neste voi höyrystyä äkillisesti ja aiheuttaa palovammoja. Älä lukitse yleiskoneen vartta, kun muita lisävarusteita (kuten monitoimikone, tehosekoitin, mausteleikkuri tai lihamylly) on liitetty. Älä liitä ja käytä yleiskoneessa useita tarvikkeita tai lisävarusteita samanaikaisesti. Tämä laite on tarkoitettu vain kotitalouksien käyttöön. Varoitus • Irrota laitteen virtajohto pistorasiasta, kun laitetta ei käytetä, sekä ennen laitteen kokoamista, purkamista ja puhdistamista ja ennen kuin kosketat osia, jotka liikkuvat käytössä. • Katkaise aina laitteesta virta kääntämällä valitsin 0-asentoon. • Kun katkaiset virran, odota aina, kunnes liikkuvat osat ovat pysähtyneet ja irrota pistoke pistorasiasta, ennen kuin nostat telineen vartta tai avaat, purat tai irrotat lisävarusteiden osia telineestä. • Älä ylitä lisäosiin (kulho, kannu, mausteleikkuri) merkittyjä enimmäismääriä. Noudata käyttöoppaassa annettuja • • • • Käyntiääni: Lc = 82 dB [A] Sähkömagneettiset kentät (EMF) Tämä Philips-laite vastaa kaikkia sähkömagneettisia kenttiä (EMF) koskevia standardeja. Jos laitetta käytetään oikein ja tämän käyttöohjeen ohjeiden mukaisesti, sen käyttäminen on turvallista tämänhetkisen tutkimustiedon perusteella. Kierrätys Tuotteesi on suunniteltu ja valmistettu laadukkaista materiaaleista ja komponenteista, jotka voidaan kierrättää ja käyttää uudelleen. Jos tuotteeseen on merkitty roskasäiliö, jonka yli on vedetty rasti, se tarkoittaa, että tuotetta koskee EU-direktiivi 2002/96/EY: Tuotetta ei saa hävittää tavallisen talousjätteen mukana. Ota selvää paikallisista sähkölaitteiden ja elektronisten laitteiden erillistä keräystä koskevista säädöksistä. Hävittämällä vanhan tuotteen oikein voit ehkäistä mahdollisia ympäristö- ja terveyshaittoja. 2 Yleiskuvaus (kuva 1) Yleiskone a b c d e f g h Vispilän varsi Kallistuskytkin Nopeuden valitsin (valintanuppi) Kulho Roiskesuojus Taikinakoukku Vispilä Vatkain Tehosekoitin i j k l m Mittamuki Sekoituskulhon kansi Sekoituskulho Tiiviste Teräyksikkö s uo m i • yleiskoneen tarvikkeita koskevia määriä, valmistusaikoja ja nopeuksia. Pese kaikki ruuan kanssa kosketuksiin joutuvat osat ennen käyttöönottoa. Katso puhdistusohjeet ja -taulukko käyttöoppaasta. Älä koskaan käytä muita kuin Philipsin suosittelemia lisävarusteita tai -osia. Jos käytät muita osia, takuu ei ole voimassa. Anna kuumien valmistusaineiden jäähtyä (< 80 ºC) ennen niiden käsittelemistä. Anna laitteen aina jäähtyä huoneen lämpötilaa vastaavaksi jokaisen käsitellyn erän jälkeen. Tietyt ruoka-aineet, kuten porkkanat, saattavat värjätä osien pintaa. Tämä ei heikennä osia. Värjääntymiset katoavat tavallisesti ajan myötä. Monitoimikone n o p q r Syöttöpainin Kansi Tarviketeline Monitoimikoneen kulho Teräyksikkö Lisäterät s t u v Teränpidike Raastinterä Viipalointiterä Suikalointiterä FI 50 Sitruspuserrin w Puserrinosa x Siivilä Mausteleikkuri y Mausteleikkurin kannu z Mausteleikkurin tiiviste { Mausteleikkurin teräyksikkö Lihamylly | } ~ € ‚ ƒ „ Kierrerengas Hieno jauhatusterä Teräosa Kierrevarsi Metallinen putki Metalliputken syöttöpainin Pölysuojus Syöttökaukalo Innovatiivinen puhdistusväline 3 Käyttöönotto Pese kaikki ruuan kanssa kosketuksiin joutuvat osat ennen yleiskoneen ja lisävarusteiden käyttöönottoa. Voit käynnistää laitteen vain koottuasi lisäosat oikein. Kuvissa 2–8 esitetään kokoonpano-ohjeet. Automaattinen pysäytystoiminto Yleiskoneen virta katkeaa automaattisesti, kun laite on ollut yhtäjaksoisesti käynnissä 15 minuuttia. Se estää liian pitkän yhtäjaksoisen käytön aiheuttamia turvallisuusongelmia. Ylikuormitussuoja Yleiskone sammuu automaattisesti myös ylikuormittuessaan. Voit nollata laitteen ylikuormituksen jälkeen seuraavasti: 51 FI 1 2 3 4 Käännä nuppi 0-asentoon ja irrota pistoke pistorasiasta. Vähennä kuormitusta poistamalla osa aineksista. Anna laitteen jäähtyä muutaman minuutin ajan. Liitä pistoke pistorasiaan ja valitse haluamasi nopeus uudelleen. 4 Yleiskoneen käyttäminen Sekoituskulhon tarvikkeet Huomautus •• Varmista ennen yleiskoneen käynnistämistä, että nuppi on 0-asennossa. Kiinnitä sen jälkeen vispilä, vatkain tai taikinakoukku. •• Kulhossa voi käsitellä enintään 750 g jauhoja ja muita aineksia. •• Noudata suositeltuja määriä, valmistusaikoja ja nopeuksia, jotka on annettu kuvassa 9. Valitse tarvittava lisäosa seuraavista ennen kuin aloitat, ja kokoa ohjeiden mukaan: kuva 2. Taikinakoukku: • Leivät, sämpylät, pullat Vatkain: • Kakut, keksit, piirakat, voitaikina, perunasose, pastataikina, gluteeniton taikina ja kylmä voi Vispilä: • Munanvalkuaiset, kerma, marenki, mousset ja kohokkaat •• Vältä roiskeita lisäämällä nopeutta aina vähitellen. •• Roiskesuojus: kiinnitä roiskesuojus telineeseen, ennen kuin käytät sekoituskulhon tarvikkeita. Roiskesuojusta ei tarvitse irrottaa tarvikkeiden vaihtamisen ajaksi. Aineksia voi lisätä roiskesuojuksen nokan kautta. •• Vaahdottaminen: varmista ennen munanvalkuaisten tai kerman vaahdottamista, että kulho ja vispilä ovat kuivia ja rasvattomia. •• Vaivaaminen: taikinakoukulla voi vaivata hiivataikinaa esimerkiksi leipää tai pizzaa varten. Taikinan nesteen määrää on säädettävä ilmankosteuden ja lämpötilan mukaan. Jos haluat vaivata taikinaa yleiskoneella pidempään, varmista että taikina on kulhon pohjalla, jotta se ei nouse taikinakoukkua pitkin. Reseptit: leipätaikina (enintään 1,5-kertainen annos) Ainesosat: • 500 g jauhoja • 50 g oliiviöljyä • 1 tl suolaa • 1 tl sokeria • 7 g hiivaa • 2,6 dl lämmintä vettä 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Lisää kaikki kuivat aineet kulhoon ja käännä valintanuppi nopeuteen 1. Kaada kulhoon vesi ja öljy. Vaihda nopeuteen 2-3 ja jatka vaivaamista, kunnes taikina on sileä pallo. Voitele kulho kasviöljyllä. Nosta taikinapallo voideltuun kulhoon ja peitä tuorekelmulla. Anna taikinan kohota 1 tunnin ajan, kunnes se on kaksinkertainen. Vaivaa ilma pois kohonneesta taikinasta. Muotoile taikina pitkänomaiseksi ja nosta se leipävuokaan. Peitä ja anna kohota 1 tunnin ajan. Paista 180 asteessa 40 minuutin ajan. Resepti: kakkutaikina Ainesosat: • 3 kananmunaa • 150 g voita • 150 g hienosokeria • 150 g jauhoja • 3 g leivinjauhetta 1 2 Leikkaa voi 2 cm:n kuutioiksi. 3 4 Nosta nopeutta vähitellen tasolle 4. 5 6 7 8 Laita voikuutiot ja sokeri kulhoon ja sekoita niitä nopeudella 1. Lisää kananmunat yksi kerrallaan ja jatka sekoittamista nopeudella 4, kunnes taikina on vaahtomaista. Sekoita leivinjauhe ja jauhot keskenään ja lisää ne sekoituskulhoon. Sekoita nopeudella 1, kunnes taikina on tasaista. Kaada taikina 30 cm:n pituiseen alumiinivuokaan. Aseta vuoka uunin keskitasolle. Paista 180 asteessa 30–40 minuutin ajan. Resepti: piirakkataikina Ainesosat: • 340 g perusvehnäjauhoja ja lisää kaulimiseen • 227 g kylmää suolatonta voita 2 cm:n kuutioina • 1 tl suolaa • 1 tl sokeria • 6–8 rkl jäävettä 1 2 3 s uo m i Vinkki Lisää kaikki kuivat aineet kulhoon ja käännä valintanuppi nopeuteen 1. Lisää kylmä voi ja lisää nopeutta vähitellen tasolle 3. Lisää jäävettä taikinaan 1 rkl kerrallaan, kunnes taikina on murumaista. • Jos taikina ei pysy kasassa, lisää vähän vettä ja sekoita vielä. Älä lisää liikaa vettä. Muutoin taikinasta tulee kovaa. FI 52 4 5 6 Muotoile taikina haluamallasi tavalla ja peitä muovikelmulla. Jäähdytä taikinaa jääkaapissa vähintään 1 tunnin ajan ja enintään 2 päivää. Anna taikinan levätä huoneenlämmössä muutaman minuutin ajan ennen kaulimista. Resepti: marenki Ainesosat: • 4 valkuaista • 200 g erikoishienoa sokeria tai hienosokeria 1 2 3 4 5 6 Vatkaa munanvalkuaiset nopeudella 7 kovaksi vaahdoksi. Lisää sokeri vähitellen vatkaamisen aikana ja sekoita nopeudella 4, kunnes vaahto on kovaa. Lusikoi marenki leivinpaperoidulle uunipellille. Lämmitä uuni 105 asteeseen ja aseta uunipelti uunin keskitasolle. Paista marenkeja noin 1–1,5 tunnin ajan, kunnes ne ovat kuivia ja rapeita. Sammuta uuni ja anna marenkien kuivaa uunissa 1,5 tunnin ajan. Tehosekoitin Kokoa laite ohjeen mukaan ennen käyttöä: kuva 3. Tehosekoitin: smoothieiden, pirtelöiden, mehujen ja jäämurskan valmistukseen Noudata suositeltuja määriä, valmistusaikoja ja nopeuksia, jotka on annettu kuvassa 9. Kun valmistat jäämurskaa, saat parhaan tuloksen kääntämällä nuppia nopeudelle P toistuvasti, kunnes jää on hienoa murskaa. Huomautus •• Älä koskaan avaa kantta ja työnnä sormia tai apuvälineitä kannuun tehosekoittimen käydessä. •• Aseta tiiviste teräyksikköön aina ennen kuin kiinnität teräyksikön sekoituskannuun. •• Voit lisätä nestemäisiä aineita sekoituksen aikana irrottamalla tehosekoittimen kannun mittamukin ja kaatamalla aineet syöttöaukosta. •• Leikkaa aineet pieniksi paloiksi ennen tehosekoittimeen laittamista. •• Käsittele suuret ainemäärät pienissä erissä. •• Kun käsittelet vaahtoutuvaa nestettä (esimerkiksi maitoa), laita vuotojen välttämiseksi tehosekoittimen kannuun enintään 1 litra nestettä. •• Lisää sekoituskulhoon valmistusaineita korkeintaan ylätason ilmaisimeen asti. Monitoimikone Teräyksikkö Kokoa laite ohjeen mukaan ennen käyttöä: kuva 4. Teräyksikkö: ainesten silppuamiseen, sekoittamiseen ja soseuttamiseen Jos ruokaa tarttuu terään tai kulhon reunaan, pysäytä ja sammuta laite ja käytä lastaa. Huomautus •• Aseta aina teräyksikkö kulhoon ennen raaka-aineiden lisäämistä. •• Älä hienonna terällä kovia aineita, kuten kahvipapuja, maustekurkumaa, muskottipähkinää tai jääpaloja, sillä ne voivat tylsyttää terää. •• Älä anna laitteen olla pitkään käynnissä pilkkoessasi (kovaa) juustoa tai suklaata. Muuten nämä ainekset kuumenevat, alkavat sulaa ja muuttuvat kokkareisiksi. Lisäterät Valitse tarvittava lisäosa seuraavista ennen kuin aloitat ja kokoa ohjeiden mukaan: kuva 5. Rakeistusosa: ainesten raastamiseen pieniksi/ hienoiksi palasiksi Viipalointilisäosa: ainesten viipalointiin Raastelisäosa: ainesten raastamiseen pieniksi siivuiksi 53 FI Varoitus •• Käsittele viipalointiterää varovasti. Sen leikkuuterä on erittäin terävä. •• Älä koskaan käytä lisäteriä kovien aineiden kuten jääpalojen käsittelyyn. •• Älä käytä liikaa voimaa painaessasi raaka-aineita 2 3 4 5 Irrota syöttösuppilo. Poista tukos. Kiinnitä syöttösuppilo takaisin. Liitä pistoke pistorasiaan ja valitse haluamasi nopeus uudelleen. työntimen avulla syöttösuppiloon. Huomautus Huomautus •• Paloittele suurikokoiset ainekset siten, että palat mahtuvat syöttösuppiloon. Kokoa lisäterä seuraavasti (vaihe 1 kuvassa 5). 1 2 Aseta osan aukko osatelineen varren päälle. 3 Paina osa osatelineeseen, kunnes se lukkiutuu paikalleen. Työnnä osan aukkoa varren ulokkeen päälle. •• Älä koskaan jauha luita, pähkinöitä tai muita kovia aineita. •• Älä käytä jäistä lihaa! Sulata liha ennen jauhamista. •• Älä työnnä syöttösuppiloon liian paljon lihaa äläkä työnnä liian kovaa. Muutoin laite voi ylikuormittua. Vinkki •• Estä tukoksia irrottamalla luut, rustonpalat ja jänteet lihasta ennen jauhamista. Sitruspuserrin Mausteleikkuri (vain malli HR7978) Kokoa laite ohjeen mukaan ennen käyttöä: kuva 6. Kokoa laite ohjeen mukaan ennen käyttöä: kuva 8. •• Aseta sitruspusertimen siivilä kulhon varteen. Varmista, että siivilän uloke on lukittunut kulhon kahvan vastaavaan kohtaan. Kun siivilä on kiinnitetty oikein, kuulet naksahduksen. •• Paina hedelmä puserrinta vasten. Keskeytä tarvittaessa painaminen ja poista hedelmäliha siivilästä. Kun lopetat mehun pusertamisen tai haluat poistaa hedelmälihan, käännä valitsin asentoon 0 ja irrota kulho laitteesta siten, että lisäosat ovat paikoillaan sen päällä. Viikunan kaltaiset kuivatut hedelmät voi pilkkoa ja nauttia jogurtin kanssa tai levittää leivän tai keksin päälle. Kun käsittelet kuivattuja viikunoita, lisää enintään 85 g viikunoita ja käytä nopeutta P 3 sekuntia. s uo m i Huomautus Mausteleikkurilla voit jauhaa mm. kahvipapuja, kokonaisia pippureita, pähkinöitä, yrttejä ja kuivattuja hedelmiä. Huomautus Lihamylly (vain mallit HR7978/HR7975) •• Noudata kuvassa 9 annettuja suositeltuja ainemääriä, valmistusaikoja ja nopeuksia. •• Älä ylitä sekoitinkulhon enimmäismääriä. Kokoa laite ohjeen mukaan ennen käyttöä: kuva 7. Lihamyllyllä voi voi hienontaa tai sekoittaa raakaa tai kypsää lihaa. Jos lihaa juuttuu syöttösuppiloon, toimi seuraavasti: 1 Katkaise laitteesta virta ja irrota pistoke pistorasiasta. FI 54 5 Puhdistaminen Varoitus •• Ennen kuin puhdistat laitteen, irrota sen pistorasiasta. •• Katso taulukosta (kuva 10) lisätietoja osien puhdistamisesta vedellä, astianpesukoneessa ja/tai kostealla liinalla. Varoitus •• Varmista, että terien ja levyjen leikkuuterät eivät osu koviin esineisiin. Tämä voi aiheuttaa terän tylsymisen. •• Leikkuuterät ovat teräviä. Ole varovainen, kun puhdistat monitoimikoneen, tehosekoittimen ja mausteleikkurin lisäteriä ja teräyksiköitä. 1 2 Pyyhi runko puhtaaksi kostealla liinalla. 3 Säilytä laitetta ja lisävarusteita kuivassa paikassa puhdistuksen jälkeen. Puhdista muut osat kuumassa vedessä (< 60 ºC) astianpesuaineella tai astianpesukoneessa. Pikapuhdistus Voit puhdistaa monitoimikoneen kulhon ja sekoituskulhon helpommin noudattamalla seuraavia ohjeita. (Varmista, että terä on koottu kulhossa, jos puhdistat monitoimikoneen kulhon.) 1 2 3 4 55 Kaada monitoimikoneen kulhoon tai tehosekoittimen kannuun lämmintä vettä (ei enempää kuin 0,5 l) ja muutama tippa astianpesuainetta. Aseta monitoimikoneen kulhon tai tehosekoittimen kannun kansi paikalleen ja kiinnitä se kääntämällä sitä myötäpäivään. Käännä valitsin nopeusasetukselle P. Anna laitteen käydä ainakin 30 sekuntia tai kunnes monitoimikoneen kulho tai tehosekoittimen kannu on puhdas. Käännä nuppi asentoon 0 ja irrota pistoke pistorasiasta käytön jälkeen. FI 5 Irrota monitoimikoneen kulho tai tehosekoittimen kannu ja huuhtele se puhtaalla vedellä. 6 Takuu ja huolto Jos sinulla on ongelma tai tarvitset palvelua, katso lisätietoja osoitteesta www.philips.com/support tai ota yhteyttä Philipsin asiakaspalveluun. Puhelinnumero on takuulehtisessä. Jos maassasi ei ole kuluttajapalvelukeskusta, ota yhteys paikalliseen Philips-jälleenmyyjään. Félicitations pour votre achat et bienvenue dans l'univers Philips ! Pour profiter pleinement de l'assistance offerte par Philips, enregistrez votre produit à l'adresse www.philips.com/welcome. Lisez attentivement ce mode d'emploi avant d'utiliser l'appareil et conservez-le pour un usage ultérieur. Avertissement • Tambours métalliques (HR2731, HR2733 et HR2735 uniquement) • Avant de brancher l'appareil sur le secteur, assurez-vous que la tension indiquée au bas de l'appareil correspond à la tension secteur locale. • Pour éviter tout accident, ne connectez jamais cet appareil à un programmateur. • N'utilisez pas l'appareil si le cordon d'alimentation, la fiche, le couvercle de protection ou toute autre partie sont endommagés ou présentent des fissures visibles. • Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par Philips, un Centre Service Agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout accident. • Cet appareil peut être utilisé par des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou intellectuelles sont réduites ou des personnes manquant d'expérience et de connaissances, à condition que ces personnes soient sous surveillance ou qu'elles aient reçu des instructions quant à l'utilisation sécurisée de l'appareil et qu'elles aient pris connaissance des dangers encourus. • Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. • Cet appareil ne doit pas être utilisé par des enfants. Tenez l'appareil et le cordon hors de portée des enfants. • Ne laissez jamais l'appareil fonctionner sans surveillance. • • • • • • • • • • • Soyez prudent lorsque vous manipulez ou nettoyez les disques ou les ensembles lames du robot ménager, du blender et du moulin. Les bords sont très tranchants ! Retirez le batteur, le fouet ou le crochet de pétrissage de votre robot de cuisine avant de le nettoyer. Ne touchez pas les lames, surtout lorsque l'appareil est branché. Les lames sont en effet très coupantes. Si les lames ou les outils du bol se bloquent, débranchez toujours l'appareil avant de retirer les ingrédients qui sont à l'origine du blocage. Si des ingrédients s'accumulent sur les parois du blender ou du bol de votre robot, éteignez l'appareil et débranchez-le. Décollez ensuite les ingrédients des parois à l'aide d'une spatule. N'introduisez jamais vos doigts ou un objet (par exemple une spatule) dans le bol mélangeur lorsqu'un outil du bol est utilisé et que l'appareil est en fonctionnement. N'utilisez jamais vos doigts ou un objet (par exemple, une spatule) pour introduire des ingrédients dans la cheminée de remplissage du robot ménager ou du hachoir à viande lorsque l'appareil est en fonctionnement. Utilisez exclusivement le poussoir fourni avec le robot ménager ou le hachoir à viande. Faites preuve de prudence si du liquide chaud doit être versé dans le bol, le robot ménager ou le blender. La production soudaine de vapeur peut éjecter le liquide hors de l'appareil. Ne déverrouillez jamais le bras de verrouillage de l'appareil lorsque d'autres accessoires (par exemple, robot ménager, blender, moulin ou hachoir à viande) sont installés. N'installez jamais et n'utilisez jamais plus d'un accessoire à la fois sur votre robot de cuisine. Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement. FR 56 F ra n ça is 1 Bienvenue Attention • Si l'appareil doit être laissé sans surveillance, éteignez-le et débranchez-le systématiquement. De même, éteignez et débranchez l'appareil avant tout montage, démontage, nettoyage et manipulation des pièces mobiles. • Pour éteindre l'appareil, réglez toujours le bouton sur 0. • Après avoir éteint l'appareil, attendez toujours l'arrêt complet des pièces en mouvement, puis débranchez l'appareil avant d'en déverrouiller le bras ou le socle, ou d'ouvrir, de démonter ou de retirer des accessoires installés sur le socle. • Ne dépassez jamais la capacité maximale indiquée sur les accessoires (bol, blender, moulin). Respectez les quantités, le temps de préparation et la vitesse lorsque vous utilisez les outils du robot ménager, conformément au manuel d'utilisation. • Avant la première utilisation, nettoyez soigneusement toutes les pièces en contact avec des aliments. Reportez-vous aux instructions et au tableau fournis dans le manuel d'utilisation. • N'utilisez jamais d'accessoires ou de pièces d'un autre fabricant n'ayant pas été spécifiquement recommandés par Philips. L'utilisation de ce type d'accessoires ou de pièces entraîne l'annulation de la garantie. • Laissez refroidir les aliments chauds (<80 °C) avant de les traiter. • Laissez toujours refroidir l'appareil après chaque utilisation. • Certains aliments, comme les carottes, peuvent provoquer une décoloration de la surface des pièces. Cela est sans conséquence sur le bon fonctionnement de l'appareil. Ces altérations de la coloration disparaissent généralement avec le temps. Niveau sonore : Lc = 82 dB [A] Champs électromagnétiques (CEM) Cet appareil Philips est conforme à toutes les normes relatives aux champs électromagnétiques (CEM). Il répond aux règles de sécurité établies sur la base des connaissances scientifiques actuelles s'il est manipulé correctement et conformément aux instructions de ce manuel d'utilisation. Recyclage Votre produit a été conçu et fabriqué à partir de matériaux et composants de haute qualité, recyclables et réutilisables. La présence du symbole représentant une poubelle barrée indique que le produit est conforme à la directive européenne 2002/96/CE: Ne jetez pas ce produit avec les ordures ménagères ordinaires. Renseignez-vous sur les dispositions en vigueur dans votre région concernant la collecte séparée des appareils électriques et électroniques. La mise au rebut citoyenne de votre ancien produit permet de protéger l'environnement et la santé. 2 Vue d'ensemble (Fig. 1) Robot de cuisine a b c d 57 FR Arbre du batteur Interrupteur à bascule Sélecteur de vitesse (bouton rotatif) Bol Protection anti-éclaboussures Crochet de pétrissage Fouet Batteur Blender i j k l m Mesure graduée Couvercle du blender Bol mélangeur Bague d'étanchéité Ensemble lames Robot de cuisine n o p q r Poussoir Couvercle Support pour accessoires Bol du robot ménager Ensemble lames Insert à disque s t u v Porte-accessoires Disque à granuler Disque à trancher Disque à râper Presse-agrumes w Cône de pressage x Filtre Poussoir pour entonnoir d'alimentation en métal ‚ Couvercle de protection ƒ Plateau d'alimentation „ Outil de nettoyage innovant 3 Avant la première utilisation Avant d'utiliser le robot ménager et ses accessoires pour la première fois, nettoyez soigneusement les parties qui entrent en contact avec les aliments. Vous ne pouvez allumer l'appareil qu'après avoir assemblé correctement les accessoires. Reportez-vous aux figures 2 à 8 pour un assemblage correct. Arrêt auto. Votre robot de cuisine s'éteint automatiquement après 15 minutes de fonctionnement continu. Cela peut éviter d'éventuels problèmes de sécurité liés à une utilisation prolongée. Protection anti-surcharge Moulin En cas de surcharge, votre robot de cuisine s'éteint automatiquement. Pour réinitialiser l'appareil en cas de surcharge, suivez les étapes ci-dessous : y Bol du moulin z Bague d'étanchéité pour moulin { Ensemble lames pour moulin 2 Hachoir à viande | } ~ € Bague d'étanchéité Disque de hachage fin Lame/couteau Vis sans fin Entonnoir d'alimentation en métal 1 3 4 Réglez le bouton sur la position 0, puis débranchez l'appareil. Retirez certains ingrédients afin de réduire la charge. Laissez refroidir l'appareil pendant quelques minutes. Branchez de nouveau l'appareil et resélectionnez la vitesse souhaitée. FR 58 F ra n ça is e f g h 4 Utilisation de votre robot ménager Outils du bol mélangeur Remarque •• Avant d'allumer votre robot de cuisine, vérifiez si le bouton est sur la position 0, puis installez le fouet, le batteur ou le crochet de pétrissage. •• Le bol peut prendre en charge 750 g de farine avec d'autres ingrédients. •• Respectez les quantités, le temps de préparation et la vitesse recommandés à la fig. 9. Avant de commencer, assurez-vous de choisir l'accessoire souhaité dans la liste suivante et de l'assembler sur l'appareil conformément à la fig. 2. Crochet de pétrissage : • Pour préparer du pain/des petits pains Batteur : • Pour préparer gâteaux, biscuits, tartes, pâtisseries, purées de pomme de terre, pâtes fraîches, pain sans gluten et beurre froid Fouet : • Pour monter des blancs en neige ou préparer de la crème, des meringues, des mousses et soufflés Conseil •• Pour éviter les éclaboussures, augmentez toujours la vitesse progressivement. •• Protection anti-éclaboussures : installez-la sur le support avant d'utiliser les outils pour le bol. Vous n'avez pas besoin de retirer la protection antiéclaboussures avant de changer d'outil. Vous pouvez ajouter des ingrédients par la partie saillante de la protection anti-éclaboussures. •• Fouetter : avant de monter les blancs en neige ou de fouetter la crème, veillez à ce que le bol et le fouet soient secs et non gras. •• Pétrir : utilisez le crochet de pétrissage pour pétrir de la pâte à pain ou à pizza. Vous devez adapter la quantité de liquide pour former la pâte en fonction des conditions d'humidité et de température. Si vous voulez pétrir à nouveau la pâte dans le robot ménager pendant une plus longue période, assurez-vous que la pâte est bien enfoncée dans le fond du bol pour éviter qu'elle ne dépasse le crochet. Recette : pâte à pain (vous pouvez multiplier les quantités par 1,5 au maximum) Ingrédients : • 500 g de farine • 50 g d'huile d'olive • 1 cuillère à café de sel • 1 cuillère à café de sucre • 7 g de levure • 260 ml d'eau chaude 1 2 3 4 5 6 7 8 59 FR Versez tous les ingrédients secs dans le bol et placez le bouton rotatif en position 1. Versez l'eau, puis l'huile. Basculez en position 2 ou 3 et continuez à pétrir jusqu'à obtention d'une boule de pâte lisse. Graissez un bol avec de l'huile végétale. Placez la boule de pâte dans ce bol et couvrez-la avec du film étirable. Laissez-la lever pendant 1 heure jusqu'à ce que sa taille ait doublé. Retirez l'air de la pâte levée. Donnez-lui une forme cylindrique et placez-la dans un moule à pain. 10 Couvrez-la et laissez-la lever sur la plaque pendant 1 heure. Laissez cuire à 180 °C pendant 40 minutes. 2 3 Recette : pâte à gâteau Ingrédients : • 3 œufs • 150 g de beurre • 150 g de sucre en poudre • 150 g de farine • 3 g de levure chimique 1 2 Coupez le beurre en dés d'environ 2 cm. 3 Augmentez progressivement la vitesse pour passer de 1 à 4. 4 5 6 7 8 Placez les dés avec le sucre dans le bol et mélangez-les à la vitesse 1. Ajoutez les œufs un par un et continuez à mélanger à la vitesse 4 jusqu'à obtention d'une texture crémeuse. Incorporez la levure chimique et la farine et mélangez à la vitesse 1 jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Placez la pâte dans un moule en aluminium de 30 cm. Placez le moule au centre du four. Laissez cuire pendant 30 à 40 minutes à 180 °C. Recette : pâte à tarte Ingrédients : • 340 g de farine ménagère, plus un peu pour étaler la pâte • 227 g de beurre doux, froid et coupé en dés de 2 cm • 1 cuillère à café de sel • 1 cuillère à café de sucre • 6 à 8 cuillères à soupe d'eau glacée 1 Versez tous les ingrédients secs dans le bol et placez le bouton rotatif en position 1. 4 5 6 Ajoutez le beurre froid aux ingrédients secs et augmentez progressivement la vitesse de 1 à 3. En une seule opération, ajoutez 1 cuillère à soupe d'eau glacée au mélange jusqu'à obtention d'une texture sablée. • Si vous ne parvenez pas à former une boule grossière avec la pâte, ajoutez un peu plus d'eau et mélangez plus longtemps. N'ajoutez pas trop d'eau. Sinon, la pâte sera dure. Donnez à la pâte la forme souhaitée et recouvrez-la de film plastique. Placez-la au réfrigérateur pendant au moins 1 heure et jusqu'à 2 jours. Laissez reposer la pâte à température ambiante quelques minutes avant de l'étaler et de la cuire. Recette : meringue Ingrédients : • 4 blancs d'œufs • 1 tasse (200 g) de sucre en poudre ou de sucre glace 1 2 3 4 5 6 Montez les blancs en neige à la vitesse 7 jusqu'à obtention de pics mous. Ajoutez progressivement le sucre tout en continuant à mélanger à la vitesse 4 jusqu'à ce que des pics se forment. Versez la meringue à la cuillère sur une plaque de cuisson recouverte de papier de cuisson. Préchauffez votre four à 105 °C, puis placez la plaque contenant les meringues au centre du four. F ra n ça is 9 Laissez cuire les meringues pendant environ 1 h à 1 h 30 jusqu'à obtention d'une texture sèche et croustillante. Éteignez le four et laissez sécher les meringues au four pendant 1 h 30. FR 60 Blender Avant de commencer, assurez-vous que l'appareil est assemblé conformément à la Fig. 3. Blender : pour préparer des smoothies, des milk-shakes, des jus et de la glace pilée Respectez les quantités, le temps de préparation et la vitesse recommandés à la fig. 9. Pour piler de la glace, réglez à plusieurs reprises le bouton sur la vitesse P jusqu'à ce que la glace soit finement pilée. Remarque •• N'ouvrez jamais le couvercle et n'introduisez jamais vos doigts ou tout objet dans le blender pendant son fonctionnement. •• Veillez à toujours placer la bague d'étanchéité sur l'ensemble lames avant de fixer ce dernier au blender. •• Pour ajouter des ingrédients liquides en cours de préparation, versez-les dans le bol mélangeur par l'orifice de remplissage après avoir retiré la mesure graduée. •• Prédécoupez les ingrédients en petits morceaux avant de les traiter. •• Si vous devez préparer d'importantes quantités d'aliments, procédez par petites portions. •• Pour éviter tout risque d'éclaboussure : si vous préparez un liquide susceptible de mousser (par exemple du lait), ne versez pas plus d'1 litre dans le blender. •• Placez les ingrédients dans le blender sans dépasser le niveau maximal indiqué. Remarque •• Insérez toujours l'ensemble lames dans le bol avant d'y ajouter des ingrédients. •• N'utilisez pas l'ensemble lames pour hacher des ingrédients durs, tels que des grains de café, du curcuma, des noix de muscade ou des glaçons. Cela pourrait émousser les lames. •• Ne faites pas fonctionner l'appareil trop longtemps lorsque vous râpez du fromage (à pâte dure) ou du chocolat car les ingrédients deviendraient trop chauds, commenceraient à fondre et à former des grumeaux. Disques à inserts Avant de commencer, veillez à choisir l'accessoire souhaité parmi la liste suivante et à l'assembler conformément à la fig. 5. Disque à granuler : pour couper finement des ingrédients Disque à trancher : pour trancher des ingrédients Disque à râper : pour couper des ingrédients en petites lamelles Attention •• Soyez prudent lorsque vous manipulez la lame du disque à trancher. Il est extrêmement coupant. •• N'utilisez jamais les disques avec des ingrédients durs, tels que des glaçons. •• N'exercez pas une pression trop forte sur le poussoir après avoir introduit des ingrédients dans la cheminée de remplissage. Robot de cuisine Lame Avant de commencer, assurez-vous que l'appareil est assemblé conformément à la Fig. 4. Ensemble lames : pour hacher, mixer et réduire en purée des ingrédients Pour retirer les aliments qui collent aux lames ou aux parois du bol, éteignez d'abord l'appareil, puis utilisez une spatule. Remarque •• Prédécoupez les gros aliments afin de pouvoir les introduire dans la cheminée de remplissage. Suivez les étapes ci-dessous pour assembler les disques (étape 1 à la fig. 5). 1 2 3 61 FR Placez l'ouverture de l'accessoire sur l'axe du porte-accessoires. Poussez l'ouverture de l'accessoire dans la partie saillante de l'axe. Appuyez sur l'accessoire dans le porteaccessoires jusqu'à ce que vous entendiez un clic. Presse-agrumes Avant de commencer, assurez-vous que l'appareil est assemblé conformément à la Fig. 6. Conseil •• Enlevez les os, le cartilage et les tendons de la viande pour éviter tout blocage pendant le fonctionnement de l'appareil. Remarque •• Placez le filtre pour presse-agrumes sur l'axe dans le bol. Assurez-vous que la partie saillante du filtre s'enclenche correctement dans le logement de la poignée du bol. Lorsque le filtre est correctement fixé, vous entendez un clic. •• Pressez l'agrume sur le cône. Arrêtez de presser pour retirer la pulpe du filtre, si nécessaire. Lorsque vous avez terminé ou si vous souhaitez retirer la pulpe, réglez le bouton sur la position 0 et retirez le bol de l'appareil avec les accessoires. Hachoir à viande (HR7978/ HR7975 uniquement) Avant de commencer, assurez-vous d'avoir effectué le montage selon la fig. 7. Le hachoir à viande permet de hacher ou de mixer finement de la viande crue ou cuite. Si de la viande est coincée dans le hachoir, suivez les étapes ci-dessous : Avant de commencer, assurez-vous que l'appareil est assemblé conformément à la Fig. 8. Vous pouvez utiliser le moulin pour hacher des grains de café, des grains de poivre, des noix, des herbes, des fruits secs, etc. Les fruits secs, comme les figues, peuvent être hachés et utilisés comme garnitures pour yaourt ou pour pain ou biscuit. Pour un résultat optimal lors du hachage de figues noires séchées, utilisez 85 g maximum à la vitesse P pendant 3 secondes. Remarque •• Respectez les quantités, le temps de préparation et la vitesse recommandés à la fig. 9. •• Ne dépassez jamais le niveau maximal indiqué sur le bol du moulin. Arrêtez, puis débranchez l'appareil. Démontez le hachoir. Éliminez le blocage. Remontez le hachoir. Branchez de nouveau l'appareil et resélectionnez la vitesse souhaitée. Remarque •• Ne broyez jamais des os, des fruits à coque ou d'autres 5 Nettoyage Avertissement •• Avant de nettoyer l'appareil, débranchez-le. •• Reportez-vous au tableau (fig. 10) pour obtenir des informations sur le nettoyage des pièces à l'eau, au lave-vaisselle ou avec un chiffon humide. F ra n ça is 1 2 3 4 5 Moulin (HR7978 uniquement) éléments durs. •• N'utilisez jamais de viande congelée ! Avant de hacher la viande, décongelez-la. •• N'introduisez jamais trop de viande et n'exercez pas de pression excessive lorsque introduisez la viande dans le hachoir. Cela risque de surcharger l'appareil. Attention •• Évitez de cogner les parties coupantes des lames et des disques contre des objets durs car cela pourrait les émousser. •• Les lames sont coupantes. Soyez prudent lorsque vous nettoyez les disques, les ensembles lames du robot ménager, du blender ou du hachoir. FR 62 1 2 3 Nettoyez le bloc moteur à l'aide d'un chiffon humide. Nettoyez les autres pièces à l'eau chaude (< 60 °C) avec un peu de liquide vaisselle ou au lave-vaisselle. Rangez l'appareil et ses accessoires dans un endroit sec après nettoyage. Nettoyage rapide Suivez les étapes suivantes pour nettoyer plus facilement le bol du robot ménager et le blender. (Assurez-vous que la lame est fixée dans le bol si vous nettoyez le bol du robot ménager.) 1 2 3 4 5 63 Versez de l'eau tiède (pas plus de 0,5 litre) et quelques gouttes de liquide vaisselle dans le blender ou le bol du robot ménager. Placez le couvercle sur le blender ou le bol du robot ménager et tournez-le dans le sens des aiguilles d'une montre pour le fixer. Placez le bouton sur la vitesse P. Faites fonctionner l'appareil pendant 30 secondes ou jusqu'à ce que le blender ou le bol du robot ménager soit propre. Après utilisation, réglez le bouton sur 0 et débranchez l'appareil. Retirez le blender ou le bol du robot ménager et rincez-le à l'eau claire. FR 6 Garantie et service Si vous rencontrez un problème ou souhaitez obtenir des informations supplémentaires, visitez le site Web Philips à l'adresse www.philips.com/support ou contactez le Service Consommateurs Philips de votre pays. Vous trouverez le numéro de téléphone dans le dépliant de garantie internationale. S'il n'existe pas de Service Consommateurs dans votre pays, renseignez-vous auprès de votre revendeur Philips. Congratulazioni per l'acquisto e benvenuto da Philips! Per usufruire appieno del supporto offerto da Philips, è necessario registrare il prodotto sul sito www.philips.com/welcome. Prima di utilizzare l'apparecchio, leggete attentamente il presente manuale e conservatelo per eventuali riferimenti futuri. Avviso • Non immergere la base motore nell'acqua e non sciacquarla mai sotto l'acqua corrente. • Prima di collegare l'apparecchio all'alimentazione, assicurarsi che la tensione indicata sulla base corrisponda alla tensione locale. • Al fine di evitare situazioni pericolose, non collegare mai l'apparecchio a un timer. • Non utilizzare l'apparecchio se il cavo di alimentazione, la spina, il rivestimento protettivo o qualsiasi altra parte risulta danneggiata o mostra rotture visibili. • Se il cavo di alimentazione è danneggiato deve essere sostituito da Philips, da un centro di assistenza autorizzato Philips o da persone qualificate al fine di evitare possibili danni. • Questo apparecchio può essere usato da persone con capacità mentali, fisiche o sensoriali ridotte, prive di esperienza o conoscenze adatte a condizione che tali persone abbiano ricevuto assistenza o formazione per utilizzare l'apparecchio in maniera sicura e capiscano i potenziali pericoli associati a tale uso. • Evitare che i bambini giochino con l'apparecchio. • Questo apparecchio non deve essere usato dai bambini. Tenere l'apparecchio e il cavo di alimentazione fuori dalla portata dei bambini. • Non lasciare mai in funzione l'apparecchio incustodito. • • • • • • • • • • • Fare attenzione quando si maneggiano o si puliscono i dischi, il gruppo lame del robot da cucina, del frullatore e del tritatutto. I bordi taglienti sono molto affilati. Rimuovere la frusta, la frusta a foglia o il gancio per impastare dal robot da cucina prima del lavaggio. Non toccare le lame, soprattutto quando l'apparecchio è collegato. Le lame sono molto affilate. Se le lame o gli accessori per il recipiente si bloccano, scollegare l'apparecchio prima di rimuovere gli ingredienti che hanno bloccato le lame o gli accessori. Se gli ingredienti si attaccano alla parete del vaso frullatore, del recipiente del robot o del recipiente per mescolare, spegnere l'apparecchio e staccare la spina. Servirsi quindi di una spatola per staccare il cibo dalla parete. Non inserire né utilizzare mai le dita o altri oggetti (ad esempio una spatola) nel recipiente quando si utilizza uno degli accessori e l'apparecchio è in funzione. Non inserire né utilizzare mai le dita o altri oggetti (ad esempio una spatola) per spingere gli ingredienti nell'apertura di inserimento cibo del robot da cucina o nella tramoggia del tritacarne mentre l'apparecchio è in funzione. Utilizzare solo il pestello in dotazione per il robot da cucina o il tritacarne. Fare attenzione se viene versato liquido caldo all'interno del recipiente, del robot da cucina o del frullatore poiché può essere espulso dall'apparecchio a causa dell'eccesso di vapore improvviso. Non sganciare mai il braccio dell'elettrodomestico da cucina quando sono collegati altri accessori (ad esempio robot da cucina, frullatore, tritatutto o tritacarne). Non collegare né utilizzare contemporaneamente più di un attrezzo o accessorio con il robot da cucina. Questo apparecchio è destinato esclusivamente a uso domestico. IT 64 Ital i ano 1 Benvenuto Attenzione • Spegnere e scollegare sempre l'apparecchio se viene lasciato incustodito e prima di montarlo, smontarlo o pulirlo, oppure se ci si avvicina a parti in movimento. • Spegnere sempre l'apparecchio portando la manopola di controllo su 0. • Attendere sempre che le parti in movimento si fermino, quindi spegnere e scollegare l'apparecchio prima di sollevare il braccio del supporto, oppure di aprire, smontare o rimuovere le parti degli accessori dal supporto. • Non superare la capacità massima indicata sugli accessori (recipiente, vaso, tritatutto). Quando si utilizzano gli accessori del robot da cucina, seguire le quantità, i tempi di lavorazione e la velocità indicati nel manuale dell'utente. • Prima di usare l'apparecchio per la prima volta, lavare con cura tutte le parti che verranno a contatto con gli ingredienti. Consultare le istruzioni e la tabella per la pulizia riportate nel manuale dell'utente. • Non utilizzare mai accessori o parti di altri produttori non consigliati in modo specifico da Philips. In caso di utilizzo di tali accessori o parti, la garanzia si annulla. • Lasciare raffreddare gli ingredienti caldi (< 80ºC) prima di lavorarli. • Lasciare sempre raffreddare l'apparecchio a temperatura ambiente dopo ogni utilizzo. • Alcuni ingredienti, come ad esempio le carote, possono far scolorire la superficie degli accessori. Si tratta di un fenomeno del tutto innocuo: di norma gli accessori tornano al colore originario dopo un po' di tempo. Livello di rumorosità: Lc = 82 dB [A] Campi elettromagnetici (EMF) Questo apparecchio Philips è conforme a tutti gli standard relativi ai campi elettromagnetici (EMF). Se utilizzato in maniera appropriata e secondo quanto riportato nel manuale di istruzioni, l'apparecchio risulta sicuro in conformità alle prove scientifiche disponibili ad oggi. Riciclaggio Il prodotto è stato progettato e assemblato con materiali e componenti di alta qualità che possono essere riciclati e riutilizzati. Se su un prodotto si trova il simbolo di un bidone con ruote, ricoperto da una X, vuol dire che il prodotto soddisfa i requisiti della Direttiva Comunitaria 2002/96/CE. Non gettare mai il prodotto insieme ai normali rifiuti domestici. Informarsi sui regolamenti locali per la raccolta differenziata dei prodotti elettrici ed elettronici. Il corretto smaltimento dei prodotti usati aiuta a prevenire l'inquinamento ambientale e possibili danni alla salute. 2 Panoramica (Fig. 1) Robot da cucina a b c d e 65 IT Perno per frusta Interruttore di inclinazione Selettore di velocità (Manopola) Recipiente Protezione paraschizzi f Gancio per impastare g Frusta h Frusta a foglia ‚ Coperchio antipolvere ƒ Vassoio per alimenti „ Innovativo strumento per la pulizia Frullatore 3 Prima del primo utilizzo j k l m Coperchio del frullatore Vaso frullatore Anello di guarnizione Gruppo lame Robot da cucina n o p q r Pestello Coperchio Porta-accessori Recipiente del robot Gruppo lame Dischi s t u v Supporto per disco Disco per grattugiare Disco per affettare Disco per sminuzzare Spremiagrumi w Cono per spremitura x Setaccio Tritatutto y Bicchiere tritatutto z Anello di guarnizione tritatutto { Gruppo lame tritatutto Tritacarne | } ~ € Anello a vite Disco per macinare finemente Lama/coltello Albero a vite Tramoggia in metallo Pestello per tramoggia in metallo Prima di utilizzare il robot da cucina e gli accessori per la prima volta, pulire con cura le parti che entrano a contatto con gli alimenti. È possibile accendere l'apparecchio solo dopo aver montato gli accessori correttamente. Fare riferimento alle Fig. 2-8 per l'assemblaggio corretto. Arresto automatico Il robot da cucina si spegnerà automaticamente dopo 15 minuti di funzionamento continuo. In questo modo si evitano potenziali problemi di sicurezza dovuti all'utilizzo prolungato. Protezione contro il sovraccarico Il robot da cucina si spegne automaticamente anche quando è sovraccarico. Per ripristinare l'apparecchio in caso di sovraccarico, seguire questi passaggi: 1 2 3 4 Ruotare la manopola sulla posizione 0 e scollegare l'apparecchio. Rimuovere una parte degli ingredienti per ridurre il carico. Lasciare raffreddare l'apparecchio per alcuni minuti. Collegare la spina all'alimentazione elettrica e selezionare nuovamente la velocità desiderata. Ital i ano i Dosatore IT 66 4 Uso del robot da cucina Accessori per il recipiente Nota •• Prima di accendere il robot da cucina, verificare che la manopola sia sulla posizione 0 e quindi collegare le fruste o il gancio per impastare. •• Nel recipiente è possibile lavorare fino a 750 g di farina e altri ingredienti. •• Seguire le quantità consigliate, i tempi di lavorazione e la velocità indicati nella Fig. 9. Prima di iniziare, scegliere l'accessorio desiderato tra quelli seguenti e assemblarlo secondo la Fig. 2. Gancio per impasto: • Per realizzare pane e panini Frusta a foglia: • Per realizzare torte, biscotti, crostate, dolcetti, purè di patate, pasta, pane senza glutine e burro freddo Frusta: • Per montare albumi, panna, meringa, mousse e soufflé Suggerimento •• Per evitare schizzi, aumentare sempre gradualmente la velocità. •• Paraschizzi: agganciare il paraschizzi sul supporto prima di utilizzare gli accessori per il recipiente. Non è necessario rimuovere il paraschizzi per sostituire gli accessori. È possibile aggiungere ingredienti tramite il beccuccio della protezione paraschizzi. •• Montare: prima di montare albumi o panna, verificare che il recipiente e la frusta siano asciutti e senza tracce di unto. •• Impastare: utilizzare il gancio per impasti per preparare l'impasto per pane e pizza. È necessario regolare la quantità dei liquidi per formare l'impasto tenendo conto delle condizioni di umidità e temperatura. Se si desidera impastare più a lungo l'impasto con il robot da cucina, assicurarsi che l'impasto sia pressato sul fondo del recipiente per evitare che risalga sul gancio. Ricette: Impasto per pane (quantità massima x1,5) Ingredienti: • 500 g di farina • 50 g di olio di oliva • 1 cucchiaino di sale • 1 cucchiaino di zucchero • 7 g di lievito • 260 ml di acqua calda 1 2 3 4 5 6 7 8 67 IT Aggiungere tutti gli ingredienti secchi nel recipiente e ruotare la manopola in posizione 1. Versare l'acqua e quindi l'olio. Aumentare la velocità a 2-3 e continuare ad impastare finché si forma una palla liscia. Ungere una terrina con olio vegetale. Mettere la palla di impasto nella terrina e coprire con pellicola per alimenti. Far lievitare per circa 1 ora o finché non avrà raddoppiato il suo volume. Togliere l'aria in eccesso dall'impasto lievitato lavorandolo. Dargli la forma di un panetto e inserirlo in un recipiente per pane. 10 Coprirlo e farlo lievitare nello stampo per 1 ora. Cuocere a 180 °C per 40 minuti. 2 3 Ricetta: Impasto per torta Ingredienti: • 3 uova • 150 g di burro • 150 g di zucchero extra fine • 150 g di farina • 3 g di lievito per dolci 1 2 Tagliare il burro a cubetti di 2 cm. 3 Aumentare gradualmente la velocità da 1 a 4. 4 5 6 7 8 Mettere i cubetti con lo zucchero nel recipiente e sbatterli a velocità 1. Aggiungere un uovo per volta e continuare a sbattere a velocità 4 fino ad ottenere una consistenza cremosa. Aggiungere il lievito e la farina e mescolare a velocità 1 fino a quando gli ingredienti non sono ben incorporati. Versare l'impasto in uno stampo in alluminio di 30 cm di lunghezza. Posizionarlo nella parte centrale del forno. 5 6 Ingredienti: • 340 g di farina, più quella per stendere l'impasto • 227 g di burro freddo non salato, tagliato a cubetti di 2 cm • 1 cucchiaino di sale • 1 cucchiaino di zucchero • 6-8 cucchiai di acqua ghiacciata Mettere tutti gli ingredienti secchi nel recipiente e ruotare la manopola sulla posizione 1. Aggiungere 1 cucchiaio di acqua ghiacciata alla volta agli ingredienti fino ad ottenere un composto che abbia la consistenza delle briciole. • Se l'impasto non si compatta, aggiungere un altro cucchiaio di acqua e mescolare più a lungo. Non aggiungere troppa acqua, altrimenti la crosta risulterà dura. Dare la forma desiderata all'impasto e avvolgerlo nella pellicola per alimenti. Conservarlo in frigorifero per almeno 1 ora e per un massimo di 2 giorni. Lasciare l'impasto a temperatura ambiente per qualche minuto prima di utilizzarlo. Ricetta: Meringa Ingredienti: • 4 albumi • 200 grammi di zucchero finissimo 1 2 Cuocere per 30-40 minuti a 180 °C. Ricetta: Pasta brisée 1 4 Aggiungere il burro freddo e gradualmente aumentare la velocità da 1 a 3. 3 4 5 6 Montare gli albumi a velocità 7 fino a quando si formano delle punte. Aggiungere piano piano lo zucchero durante la lavorazione a velocità 4 fino a che non si ottiene una consistenza ben ferma. Mettere con un cucchiaio la meringa su una teglia da forno rivestita con carta forno. Riscaldare il forno a 105 °C e posizionare la teglia con la meringa nella parte centrale del forno. Cuocere le meringhe per circa 1 ora/1 ora e mezza, fino a quando non sono asciutte e croccanti. Spegnere il forno e lasciare asciugare le meringhe nel forno per 1 ora e mezza. Ital i ano 9 IT 68 Frullatore Prima di iniziare, assemblare le parti come indicato nella Fig. 3. Frullatore: per fare frappè, milkshake, succhi e per tritare il ghiaccio Seguire le quantità consigliate, i tempi di lavorazione e la velocità indicati nella Fig. 9. Per tritare il ghiaccio, ruotare la manopola più volte sulla velocità P fino a che non viene tritato finemente. Nota •• Non aprire mai il coperchio per introdurre la mano o altri oggetti nel vaso mentre il frullatore è in funzione. •• Prima di montare il gruppo lame nel vaso frullatore, inserire sempre l'anello di guarnizione sul gruppo lame. •• Per aggiungere gli ingredienti liquidi durante la lavorazione, versarli nel bicchiere attraverso l'apertura rimuovendo il dosatore. •• Pretagliare gli ingredienti in piccoli pezzi prima di introdurli nel frullatore. •• Se volete preparare grandi quantitativi, ricordate di procedere con piccole quantità alla volta, invece di frullare tutto insieme. •• Per evitare schizzi in caso di liquidi che tendono a formare schiuma (ad es. il latte), riempire il vaso frullatore con massimo 1 litro di liquido. •• Introdurre gli ingredienti nel vaso frullatore senza superare l'indicazione di livello massimo. Nota •• Inserire sempre il gruppo lame nel recipiente prima di aggiungere gli ingredienti. •• Non utilizzare il gruppo lame per tritare ingredienti duri come caffè in grani, curcuma, noce moscata e cubetti di ghiaccio, per evitare di danneggiare o spuntare le lame. •• Quando si tritano formaggi duri o cioccolato, non lasciare l'apparecchio in funzione troppo a lungo, per evitare che questi ingredienti si riscaldino eccessivamente, inizino a sciogliersi e formino grumi. Disco con inserti Prima di iniziare, scegliere il disco desiderato tra quelli seguenti e assemblarlo secondo la Fig. 5. Disco per grattugiare: per grattugiare gli ingredienti in pezzi piccoli/finemente Disco per affettare: per affettare gli ingredienti Disco per sminuzzare: per sminuzzare gli ingredienti in piccole strisce Attenzione •• Prestare attenzione quando si maneggia la lama per affettare del disco. Quest'ultima è molto affilata. •• Non utilizzare mai il disco con ingredienti duri come i cubetti di ghiaccio. •• Non esercitare una pressione eccessiva sul pestello quando si spingono gli ingredienti nell'apertura di inserimento cibo. Robot da cucina Gruppo lame Prima di iniziare, assemblare le parti come indicato nella Fig. 4. Gruppo lame: per tritare, mescolare e ridurre in purea gli ingredienti Per rimuovere gli alimenti che si attaccano alla lama o alle pareti del recipiente, fermare dapprima l'apparecchio e quindi utilizzare una spatola. 69 IT Nota •• Pretagliare gli ingredienti più grossi riducendoli a pezzetti di dimensioni adeguate per l'apertura di inserimento cibo. Seguire i passaggi riportati di seguito per assemblare i dischi (passaggio 1 nella Fig. 5). 1 2 3 Posizionare l'apertura del disco sul perno del portadischi. Premere l'apertura del disco sulla parte sporgente del perno. Premere il disco sul portadischi fino a quando non scatta in posizione. Spremiagrumi Prima di iniziare, assemblare le parti come indicato nella Fig. 6. Nota •• Inserire il setaccio dello spremiagrumi sul perno all'interno del recipiente. Accertarsi che la parte sporgente del setaccio sia bloccata nella fessura dell'impugnatura del recipiente. Il setaccio è montato correttamente quando scatta in posizione. •• Premere l'agrume sul cono. Non premere più per rimuovere la polpa dal setaccio, se necessario. Al termine dell'operazione o se si desidera togliere la polpa, ruotare la manopola su 0 e rimuovere il recipiente con gli accessori dall'apparecchio. Tritacarne (solo per i modelli HR7978/HR7975) Prima di iniziare, assemblare le par ti come indicato nella Fig. 7. Il tritacarne va utilizzato per tritare finemente o mescolare carne cruda o cotta. Se la carne si blocca nella tramoggia, seguire questi passaggi per ripristinare l'apparecchio: 1 2 3 4 5 Spegnete l'apparecchio e scollegatelo dalla presa di corrente. Rimuovere l'unità della tramoggia. Rimuovere l'ostruzione. Rimontare la tramoggia. Collegare la spina all'alimentazione elettrica e selezionare nuovamente la velocità desiderata. Suggerimento •• Rimuovere dalla carne ossa, cartilagine e tendini per evitare che l'apparecchio si blocchi durante la macinatura. Tritatutto (solo per il modello HR7978) Prima di iniziare, assemblare le parti come indicato nella Fig. 8. Il tritatutto può essere utilizzato per macinare chicchi di caffè, grani di pepe, noci, erbe, frutta secca, ecc.... La frutta secca, come ad esempio i fichi, può essere tagliata e utilizzata per guarnire yogurt o da spalmare su pane o biscotti. Per risultati ottimali quando si tritano i fichi secchi, lavorarne al massimo 85 g alla velocità P per 3 secondi. Nota •• Seguire le quantità consigliate per gli ingredienti, i tempi di lavorazione e la velocità indicati nella Fig 9. •• Non superare il livello massimo del vaso tritatutto. 5 Pulizia Avviso •• Prima di pulire l'apparecchio, staccare la spina. •• Fare riferimento alla tabella (Fig. 10) per informazioni sulla pulizia delle parti con acqua, in lavastoviglie e/o con un panno bagnato. Nota prima di macinarla. •• Non inserire troppa carne o esercitare troppa pressione quando si spinge la carne nella tramoggia. In questo modo si evita il sovraccarico dell'apparecchio. Attenzione •• I bordi taglienti delle lame e dei dischi non devono mai venire a contatto con oggetti duri, per evitare di danneggiare o spuntare le lame. •• I bordi taglienti sono affilati. Fare attenzione quando si puliscono i dischi, il gruppo lame del robot da cucina, del frullatore e del tritatutto. IT Ital i ano •• Non macinare ossa, frutta secca o altri ingredienti duri. •• Non utilizzate mai carne surgelata! Scongelare la carne 70 1 2 3 Pulire il gruppo motore con un panno umido. Lavare le altre parti in acqua calda (< 60 °C) con un po' di detergente liquido per piatti o in lavastoviglie. Dopo la pulizia, riporre l'apparecchio e gli accessori in un luogo sicuro e asciutto. Pulizia rapida Per lavare più facilmente il recipiente del robot e il vaso frullatore, attenersi alla procedura seguente. (Quando si pulisce il recipiente del robot, assicurarsi che le lame siano inserite nel recipiente). 1 2 3 4 5 71 Versare dell'acqua tiepida (max. 0,5 l) e alcune gocce di detergente liquido per piatti nel recipiente del robot o nel vaso frullatore. Posizionare il coperchio sul recipiente del robot o sul vaso frullatore, quindi ruotarlo in senso orario per bloccarlo. Ruotare la manopola sulla velocità P. Lasciare in funzione l'apparecchio per almeno 30 secondi o fino a quando il recipiente del robot o il vaso frullatore non è pulito. Dopo l'uso, ruotare la manopola su 0, quindi scollegare l'apparecchio. Staccare il recipiente del robot o il vaso frullatore e risciacquarlo con l'acqua pulita. IT 6 Garanzia e assistenza In caso di problemi, per assistenza o per informazioni, consultare la pagina Web www.philips.com/support o contattare l'assistenza clienti Philips del proprio paese. Il numero di telefono è nell'opuscolo della garanzia internazionale. Se nel proprio paese non è presente alcun centro di assistenza clienti, rivolgersi al proprio rivenditore Philips. Gefeliciteerd met uw aankoop en welkom bij Philips! Registreer uw product op www.philips.com/welcome om optimaal gebruik te kunnen maken van de door Philips geboden ondersteuning. Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door voordat u het apparaat gaat gebruiken. Bewaar de gebruiksaanwijzing om deze zo nodig later te kunnen raadplegen. Waarschuwing • Dompel de motorunit niet in water en spoel deze ook niet af. • Controleer voordat u het apparaat aansluit op netspanning of het voltage dat aan de onderkant van het apparaat wordt aangegeven overeenkomt met de plaatselijke netspanning. • Sluit dit apparaat nooit aan op een tijdschakelaar om gevaarlijke situaties te vermijden. • Gebruik dit apparaat niet indien het netsnoer, de stekker, de beschermkap of andere delen beschadigd zijn of zichtbare barsten hebben. • Indien het netsnoer beschadigd is, moet het worden vervangen door Philips, een door Philips geautoriseerd servicecentrum of personen met vergelijkbare kwalificaties om gevaar te voorkomen. • Dit apparaat kan worden gebruikt door personen met verminderde lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke capaciteiten of weinig ervaring en kennis, mits zij toezicht of instructie hebben ontvangen aangaande veilig gebruik van het apparaat, en zij de gevaren van het gebruik begrijpen. • Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. • Dit apparaat buiten bereik van kinderen houden. Houd het apparaat en het snoer buiten bereik van kinderen. • Laat het apparaat nooit zonder toezicht werken. • • • • • • • • • • • Wees voorzichtig wanneer u de inzetschijven of de mesunit van de keukenmachine, blender en maalmolen beetpakt of schoonmaakt. De snijkanten zijn zeer scherp. Verwijder de klopper, garde of deeghaak uit de keukenmachine voordat u deze schoonmaakt. Raak de messen niet aan, vooral niet wanneer de stekker van het apparaat nog in het stopcontact zit. De messen zijn zeer scherp. Als de messen of accessoires vastlopen, dient u altijd eerst de stekker van het apparaat uit het stopcontact te halen voordat u de ingrediënten verwijdert die de blokkade veroorzaken. Schakel het apparaat uit en haal de stekker uit het stopcontact als er ingrediënten aan de wand van de blenderkan, keukenmachinekom of mengkom blijven kleven. Verwijder de ingrediënten vervolgens van de wand met een spatel. Steek nooit uw vingers of een voorwerp (zoals een spatel) in de mengkom als u een van de mengaccessoires gebruikt terwijl het apparaat is ingeschakeld. Gebruik nooit uw vingers of een voorwerp (zoals een spatel) om ingrediënten in de vultrechter van de keukenmachine of in de hakmolen van de vleesmolen te duwen terwijl het apparaat is ingeschakeld. Gebruik alleen de meegeleverde stamper voor de keukenmachine of vleesmolen. Wees voorzichtig als er hete vloeistof in de kom, keukenmachine of blender is geschonken. Dit kan door plotseling stomen uit het apparaat geworpen worden. Ontgrendel nooit de arm van de keukenmachine als er een ander accessoire (zoals de blender, maalmolen of vleesmolen) is bevestigd. Bevestig en gebruik nooit meer dan één accessoire tegelijkertijd op de keukenmachine. Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor huishoudelijk gebruik. NL 72 N e de rl a n ds 1 Welkom Let op • Schakel het apparaat altijd uit en haal de stekker uit het stopcontact als u het apparaat onbeheerd achterlaat, en voordat u het apparaat in elkaar zet, uit elkaar haalt, schoonmaakt of in de buurt van onderdelen komt die bewegen tijdens gebruik. • Schakel het apparaat altijd uit door de knop naar 0 te draaien. • Wacht altijd tot de bewegende onderdelen volledig stilstaan nadat u het apparaat hebt uitgeschakeld, en haal de stekker uit het stopcontact voordat u de arm van de standaard optilt, of een van deze onderdelen opent, uit elkaar haalt of verwijdert van een accessoire bij de standaard. • Houd u aan de maximale capaciteit zoals aangegeven op de accessoires (kom, kan, molen). Volg de hoeveelheden, verwerkingstijd en snelheid voor het gebruik van de accessoires, zoals aangegeven in de gebruikershandleiding. • Maak de onderdelen die in contact komen met voedsel goed schoon voordat u het apparaat voor de eerste keer gebruikt. Volg de instructies en tabel voor schoonmaken in de gebruikershandleiding. • Gebruik nooit accessoires of onderdelen van andere fabrikanten die niet specifiek zijn aanbevolen door Philips. Als u dergelijke accessoires of onderdelen gebruikt, vervalt de garantie. • Laat hete ingrediënten afkoelen (< 80 °C) voordat u deze gaat verwerken. • Laat het apparaat afkoelen tot kamertemperatuur na iedere portie die u hebt verwerkt. • Bepaalde ingrediënten zoals wortels kunnen verkleuringen op de onderdelen veroorzaken. Dit heeft geen negatief effect op de onderdelen. De verkleuringen verdwijnen na een tijdje meestal vanzelf. Geluidsniveau: Lc = 82 dB [A] 73 NL Elektromagnetische velden (EMV) Dit Philips-apparaat voldoet aan alle richtlijnen met betrekking tot elektromagnetische velden (EMV). Mits het apparaat op de juiste wijze en volgens de instructies in deze gebruiksaanwijzing wordt gebruikt, is het veilig te gebruiken volgens het nu beschikbare wetenschappelijke bewijs. Recycling Uw product is vervaardigd van kwalitatief hoogwaardige materialen en onderdelen, die kunnen worden gerecycled en opnieuw gebruikt . Wanneer een product is voorzien van een symbool van een afvalcontainer met een kruis erdoorheen, valt het product onder de Europese richtlijn 2002/96/EG: Gooi het product nooit weg met ander huishoudelijk afval. Win informatie in over de lokale wetgeving omtrent de gescheiden inzameling van elektrische en elektronische producten. Door u op de juiste wijze van oude producten te ontdoen, voorkomt u negatieve gevolgen voor het milieu en de volksgezondheid. 2 Overzicht (fig. 1) Keukenmachine a b c d Klopperas Kantelschakelaar Snelheidskeuzeknop (draaiknop) Kom Spatscherm Deeghaak Garde Klopper Blender i j k l m Maatbeker Deksel van blender Blenderkan Afdichtring Mesunit Keukenmachine n o p q r Stamper Deksel Accessoirehouder Verwerkingskom Mesunit Inzetschijf s t u v Inzetschijfhouder Inzetschijf voor granuleren Inzetschijf voor snijden Inzetschijf voor raspen Citruspers w Perskegel x Zeef Molen y Maalmolenbeker z Afsluitring voor maalmolen { Mesunit voor maalmolen Vleesmolen | } ~ € Schroefring Fijne maalschijf Mes Spiraalas Metalen hakmolen ‚ ƒ „ Stamper voor de metalen hakmolen Stofdeksel Invoerlade Innovatief schoonmaakhulpstuk N e de rl a n ds e f g h 3 Voor het eerste gebruik Maak de onderdelen die in contact komen met voedsel goed schoon voordat u de keukenmachine en accessoires voor de eerste keer gebruikt. U kunt het apparaat alleen inschakelen nadat u de accessoires op de juiste manier hebt bevestigd. Raadpleeg fig. 2 t/m 8 voor de juiste montage. Autostop Uw keukenmachine wordt automatisch uitgeschakeld als deze langer dan 15 minuten continu wordt gebruikt. Hiermee kunnen eventuele veiligheidsproblemen vanwege langdurig gebruik worden voorkomen. Overbelastingsbeveiliging Uw keukenmachine wordt ook automatisch stopgezet wanneer deze is overbelast. Volg de onderstaande stappen om het apparaat te resetten bij overbelasting. 1 2 3 4 Draai de knop naar 0 en haal de stekker uit het stopcontact. Verwijder een gedeelte van de ingrediënten om de druk te verlichten. Laat het apparaat een paar minuten afkoelen. Steek de stekker weer in het stopcontact en selecteer de gewenste snelheid. NL 74 4 Uw keukenmachine gebruiken Accessoires voor de mengkom Opmerking •• Controleer voordat u de keukenmachine inschakelt of de knop op 0 staat en bevestig daarna pas de garde, klopper of deeghaak. •• U kunt tot 750 g bloem en andere ingrediënten verwerken in de kom. •• Volg de aanbevolen hoeveelheden, verwerkingstijd en snelheid zoals aangegeven in fig. 9. Kies voor u begint het gewenste hulpstuk en bevestig het volgens fig. 2. Deeghaak: • Geschikt voor brood en broodjes Klopper: • Geschikt voor cake, koekjes, taart, deeg, aardappelpuree, pastadeeg, glutenvrij brood en koude boter Garde: • Geschikt voor eiwit, slagroom, schuimgebakjes, mousse en soufflé Tip •• Voer de snelheid altijd geleidelijk op om spatten te voorkomen. •• Spatscherm: plaats het spatscherm op de standaard voordat u een komaccessoire gebruikt. U hoeft het spatscherm niet te verwijderen om de accessoires te verwisselen. U kunt ingrediënten toevoegen via de opening in het spatscherm. •• Kloppen: als u eiwitten of room wilt kloppen, zorg dan dat de kom en de garde droog en vetvrij zijn. •• Kneden: gebruik de deeghaak om gistdeeg te kneden voor brood en pizza. U moet de hoeveelheid vloeistof aanpassen om het deeg te vormen aan de hand van de vochtigheid en temperatuur. Als u het deeg langer in de keukenmachine wilt kneden, druk het deeg dan tegen de onderkant van de kom om te voorkomen dat het deeg te hoog in de deeghaak komt. Recepten: brooddeeg (maximumhoeveelheid x1,5) Ingrediënten: • 500 g bloem • 50 g olijfolie • 1 theelepel zout • 1 theelepel suiker • 7 g gist • 260 ml warm water 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 75 NL Doe alle droge ingrediënten in de kom en draai de knop naar snelheid 1. Voeg het water toe en vervolgens de olie. Draai de snelheid naar 2-3 en kneed tot er een soepele deegbal ontstaat. Vet een kom in met plantaardige olie. Leg de deegbal in de kom en dek af met huishoudfolie. Laat het deeg 1 uur rijzen tot het in volume is verdubbeld. Druk de lucht uit het gerezen deeg. Vouw het tot een langwerpig stuk en plaats het in een broodvorm. Dek af en laat 1 uur rijzen in de vorm. Bak 40 minuten op 180 °C. Ingrediënten: • 3 eieren • 150 g boter • 150 g basterdsuiker • 150 g bloem • 3 g bakpoeder 4 5 6 Geef het deeg de gewenste vorm en wikkel het in huishoudfolie. Bewaar het minstens 1 uur en maximaal 2 dagen in de koelkast. Laat het deeg een paar minuten op kamertemperatuur rusten voordat u het uitrolt en bakt. 1 2 Snij de boter in blokjes van 2 cm. Recept: Schuimgebak 3 4 Doe de blokjes met suiker in de kom en mix op snelheid 1. Voer de snelheid geleidelijk op naar 4. Ingrediënten: • 4 eiwitten • 1 kopje (200 gram) fijne suiker of basterdsuiker 5 6 7 8 Voeg de eieren één voor één toe en mix op snelheid 4 tot een romige massa. Schep het bakpoeder en de bloem erdoor en mix op snelheid 1 tot alle ingrediënten goed zijn gemengd. 1 2 Doe het beslag in een aluminium bakvorm van 30 cm lang. 3 Plaats deze in het midden van de oven. 4 Bak 30-40 minuten op 180 °C. Recept: taartdeeg 5 Ingrediënten: • 340 g standaardbloem, plus extra voor het uitrollen • 227 g koude ongezouten boter, in blokjes van 2 cm • 1 theelepel zout • 1 theelepel suiker • 6 tot 8 eetlepels ijswater 6 1 2 3 Doe alle droge ingrediënten in de kom en draai de knop naar snelheid 1. Voeg de koude boter toe aan de droge ingrediënten en voer de snelheid geleidelijk op van 1 naar 3. Voeg 1 eetlepel ijswater per keer toe en mix tot er een kruimelig deeg ontstaat. • Als het deeg uit elkaar valt, voeg dan meer water toe en mix het deeg nog even. Voeg niet te veel water toe. Daardoor wordt de korst taai. Klop het eiwit op snelheid 7 tot er zachte toefjes ontstaan. Zet de snelheid op 4 en voeg geleidelijk de suiker toe tot er stevige toefjes ontstaan. Bedek een bakplaat met bakpapier en schep het schuimige mengsel erop. Warm de oven voor op 105 °C en plaats de bakplaat met het schuimige mengsel in het midden van de oven. Bak de schuimgebakjes ongeveer 1-1,5 uur tot ze droog en krokant zijn. Zet de oven uit en laat de schuimgebakjes 1,5 uur in de oven drogen. Blender Controleer voor u begint of u alles in elkaar zet volgens fig. 3. Blender: voor het maken van smoothies, shakes, sapjes en om ijs te vermalen. Volg de aanbevolen hoeveelheden, verwerkingstijd en snelheid zoals aangegeven in fig. 9. Voor het malen van ijs zet u de knop herhaaldelijk op snelheid P tot het ijs is fijngemalen. NL 76 N e de rl a n ds Recept: cakebeslag Opmerking •• Steek nooit uw hand of een voorwerp in de kan terwijl de blender werkt. •• Bevestig de afdichtring altijd op de mesunit voordat u de mesunit aan de blenderkan bevestigt. •• Als u tijdens het blenden vloeibare ingrediënten wilt toevoegen, verwijder dan de maatbeker en giet deze in de blenderkan via de vulopening. •• Snijd ingrediënten in kleine stukjes voordat u ze verwerkt. •• Wanneer u een grote hoeveelheid voedsel wilt bereiden, doe dan niet alle ingrediënten in één keer in de kom, maar verwerk steeds kleine hoeveelheden. •• Voorkom morsen: als u een vloeistof verwerkt die snel gaat schuimen (bijvoorbeeld melk), doe dan niet meer dan 1 liter vloeistof in de blenderkan. •• Doe de ingrediënten in de blenderkan en overschrijd daarbij de maximumindicatie niet. Granuleerschijf: voor granuleren van ingrediënten in kleine, fijne stukjes Snijdhulpstuk: voor het snijden van ingrediënten Raspschijf: voor het fijn raspen van ingrediënten Let op •• Wees voorzichtig als u het mes van de inzetschijf gebruikt. Het heeft een zeer scherpe snijkant. •• Gebruik de inzetschijf nooit om harde ingrediënten zoals ijsblokjes te verwerken. •• Oefen niet te veel druk uit op de stamper wanneer u de ingrediënten in de vultrechter duwt. Opmerking •• Snijd grote ingrediënten in stukken die in de vultrechter Keukenmachine Mesunit Controleer voor u begint of u alles in elkaar zet volgens fig. 4. Mesunit: voor het hakken, mixen en pureren van ingrediënten Als u het voedsel wilt verwijderen dat aan het mes of de wand van de kom kleeft, kunt u dit het beste met een spatel doen nadat u het apparaat hebt uitgeschakeld. Opmerking •• Plaats altijd de mesunit in de kom voordat u de ingrediënten erin doet. •• Gebruik de mesunit niet om harde ingrediënten zoals koffiebonen, kurkuma, nootmuskaat of ijsblokjes te hakken. Hierdoor kan het mes bot worden. •• Laat het apparaat niet te lang werken wanneer u (harde) kaas of chocolade hakt. Deze ingrediënten worden anders te heet, waardoor ze gaan smelten en klonteren. Inzetschijven Kies voor u begint het gewenste inzetstuk en bevestig die volgens fig. 5. 77 NL passen. Volg de onderstaande stappen om de inzetschijven te bevestigen (stap 1 in fig. 5). 1 2 3 Plaats de opening van de inzetschijf boven de schacht van de inzetschijfhouder. Duw de opening van de inzetschijfhouder over het uitsteekseltje van de schacht. Druk de inzetschijf op de inzetschijfhouder tot deze vastklikt. Citruspers Controleer voor u begint of u alles in elkaar zet volgens fig. 6. Opmerking •• Plaats de zeef voor de citruspers op de as in de kom. Controleer of het uitsteeksel van de zeef in de sleuf van het handvat van de kom zit. Als de zeef correct is geplaatst, hoort u een klik. •• Druk de citrusvrucht op de perskegel. Stop met drukken als u pulp uit de zeef wilt verwijderen. Draai de knop naar 0 en neem de kom met de accessoires van het apparaat af wanneer u klaar bent met persen of wanneer u de pulp wilt verwijderen. Zorg ervoor dat u voor u begint alles in elkaar zet volgens fig. 7. De vleesmolen is bedoeld voor het fijnhakken of mixen van rauw of ongekookt vlees. Volg de onderstaande stappen om vlees uit de hakmolen te verwijderen: 1 2 3 4 5 Schakel het apparaat uit en haal de stekker uit het stopcontact. Maak de hakmolen los uit het apparaat. Verwijder de blokkade. Opmerking •• Volg de aanbevolen hoeveelheden, verwerkingstijd en snelheid voor de ingrediënten zoals aangegeven in afb. 9. •• Houd u aan het maximumniveau van de maalmolenbeker. 5 Schoonmaken Waarschuwing •• Haal de stekker uit het stopcontact voordat u het apparaat schoonmaakt. •• Raadpleeg de tabel (fig. 10) voor informatie over het schoonmaken van de onderdelen met water, in de afwasmachine en/of met een vochtige doek. Plaats de hakmolen terug in het apparaat. Steek de stekker weer in het stopcontact en selecteer de gewenste snelheid. Opmerking •• Maal nooit botten, noten of andere harde ingrediënten. •• Gebruik nooit bevroren vlees! Ontdooi het vlees voor u het maalt. •• Voeg niet teveel vlees toe en druk het vlees niet te hard in de hakmolen. Zo voorkomt u dat het apparaat overbelast raakt. Tip Let op •• Voorkom dat de snijkanten van de messen en schijven in contact komen met harde voorwerpen. Hierdoor kan het mes bot worden. •• De snijkanten zijn scherp. Wees voorzichtig wanneer u de inzetschijven en de mesunit van de keukenmachine, blender en maalmolen schoonmaakt. 1 2 •• Verwijder botten, kraakbeen en pezen uit het vlees om te voorkomen dat het apparaat blokkeert. Maalmolen (alleen HR7978) Controleer voor u begint of u alles in elkaar zet volgens fig. 8. U kunt de molen gebruiken om koffiebonen, peperkorrels, noten, kruiden, gedroogd fruit enz. te vermalen. Gedroogde vruchten zoals vijgen kunnen worden gehakt om te gebruiken in de yoghurt of op brood of biscuit. Gebruik voor de beste resultaten bij het verwerken van gedroogde vijgen maximaal 85 g bij snelheid P gedurende 3 seconden. 3 Maak de motorunit schoon met een vochtige doek. Maak de andere onderdelen schoon in warm water (< 60 ºC) met een beetje afwasmiddel of in de vaatwasmachine. Berg het apparaat en de accessoires op een droge plaats op na het schoonmaken. Snel schoonmaken Om de keukenmachinekom en blenderkan gemakkelijker schoon te maken gaat u als volgt te werk. (Controleer of het mes in de kom is bevestigd als u de keukenmachinekom schoonmaakt.) 1 Giet lauwwarm water (niet meer dan 0,5 liter) en een paar druppels afwasmiddel in de kom van de keukenmachine of in de blenderkan. NL 78 N e de rl a n ds Vleesmolen (alleen HR7978/ HR7975) 2 3 4 5 Plaats het deksel op de kom van de keukenmachine of de blenderkan en draai het deksel rechtsom om het vast te zetten. Draai de knop naar snelheid P. Laat het apparaat 30 seconden werken of totdat de kom van de keukenmachine of de blenderkan schoon is. Draai na gebruik de knop naar 0 en haal de stekker uit het stopcontact. Maak de kom van de keukenmachine of de blenderkan los en spoel deze met schoon water uit. 6 Garantie en service Als u een probleem hebt of vraag hebt of service nodig hebt, gaat u naar www.philips.com/support of neemt u contact op met het Philips Consumer Care Center in uw land. Het telefoonnummer vindt u in het 'worldwide guarantee'-vouwblad. Als er geen Consumer Care Centre in uw land is, ga dan naar uw Philips-dealer. 79 NL Gratulerer med kjøpet og velkommen til Philips. For å få fullt utbytte av støtten som Philips tilbyr, må du registrere produktet på www.philips.com/welcome. Les denne brukerveiledningen nøye før du bruker apparatet, og ta vare på den for senere referanse. Advarsel • Motorenheten må ikke dyppes i vann eller skylles under springen. • Før du kobler apparatet til strømnettet, må du kontrollere at spenningen som er angitt på undersiden av apparatet, stemmer overens med nettspenningen på stedet. • For å unngå farlige situasjoner skal dette apparatet aldri kobles til en timer. • Ikke bruk apparatet hvis strømledningen, støpselet, det beskyttende dekselet eller andre deler er skadet eller har tydelige sprekker. • Hvis ledningen er ødelagt, må den alltid skiftes ut av Philips, et servicesenter som er godkjent av Philips eller lignende kvalifisert personell for å unngå farlige situasjoner. • Dette apparatet kan brukes av personer med nedsatt sanseevne eller fysisk eller psykisk funksjonsevne, eller personer med manglende erfaring eller kunnskap, dersom de får instruksjoner om sikker bruk av apparatet eller tilsyn som sikrer sikker bruk, og hvis de er klar over risikoen. • Barn skal ikke leke med apparatet. • Dette apparatet skal ikke brukes av barn. Oppbevar apparatet og ledningen utilgjengelig for barn. • La aldri apparatet gå uten tilsyn. • Vær forsiktig når du håndterer eller rengjør skiveinnleggene og knivenhetene til foodprocessoren, hurtigmikseren og kvernen. Knivseggene er svært skarpe. • Ta av flatvispen, vispen eller deigkroken fra kjøkkenmaskinen før rengjøring. • Ikke berør knivene, spesielt hvis apparatet er koblet til strømnettet. Knivene er svært skarpe. • • • • • • • • Hvis knivene og bolleutstyret setter seg fast, må du trekke støpselet ut av stikkontakten før du fjerner ingrediensene som blokkerer knivene og bolleutstyret. Hvis mat kleber seg til veggen på mikserkannen, foodprocessorbollen eller miksebollen, slår du av apparatet og trekker ut støpselet fra stikkontakten. Bruk deretter en slikkepott til å fjerne maten fra veggen. Ikke stikk inn eller bruk fingrene eller en gjenstand (for eksempel en slikkepott) i miksebollen mens bolleutstyret er i bruk og apparatet er i gang. Ikke stikk inn eller bruk fingrene eller et objekt (for eksempel en slikkepott) for å skyve ingrediensene inn i materøret til foodprocessoren eller trakten til kjøttkvernen mens apparatet er i gang. Bruk kun den medfølgende stapperen til foodprocessoren eller kjøttkvernen. Vær forsiktig hvis varm væsk helles i bollen, foodprocessoren eller hurtigmikseren, ettersom væsken kan komme ut av apparatet igjen i form av plutselig damp. Frigjør aldri armen på kjøkkenmaskinen mens et annet tilbehør (som foodprocessor, hurtigmikser, kvern eller kjøttkvern) er koblet til. Ikke koble til eller bruk flere tilbehør eller utstyr på kjøkkenmaskinen samtidig. Dette apparatet skal kun brukes i husholdningen. Forsiktig • Slå alltid av apparat og trekk stikkontakten ut av støpselet hvis apparatet står uten tilsyn, og før montering, demontering og rengjøring, eller før håndtering av deler som beveger seg når det er i bruk. • Slå alltid av apparatet ved å vri bryteren til 0-posisjonen. • Vent alltid til de bevegelige delene står stille når du har slått av apparatet, og trekk deretter stikkontakten ut av støpselet før du løfter armen på stativet, eller åpner, demonterer eller tar ut delene til noe av tilbehøret fra stativet. NO 80 Nors k 1 Velkommen • • • • • • Maksimumskapasiteten som er angitt på tilbehørene (bolle, kanne, kvern), skal ikke overskrides. Overhold mengdene, bearbeidingstidene og hastighetene ved bruk av kjøkkenmaskinutstyret, slik et er angitt i brukerhåndboken. Før du bruker apparatet for første gang, må alle deler som kommer i kontakt med mat, rengjøres grundig. Se instruksjonene og tabellen for rengjøring som er oppgitt i brukerhåndboken. Ikke bruk tilbehør eller deler fra andre produsenter som Philips ikke spesifikt anbefaler. Hvis du bruker slikt tilbehør eller slike deler, blir garantien ugyldig. Avkjøl varme ingredienser (< 80 ºC) før de bearbeides. La alltid apparatet avkjøles til romtemperatur mellom hver porsjon som bearbeides. Visse ingredienser, for eksempel gulrøtter, kan forårsake misfarging av overflaten til delene. Dette har ingen negativ innvirkning på delene. Misfargingen forsvinner vanligvis etter noe tid. Støynivå: Lc = 82 dB [A] Elektromagnetiske felt (EMF) Dette Philipsapparatet overholder alle standarder som gjelder elektromagnetiske felt (EMF). Hvis apparatet håndteres riktig og i samsvar med instruksjonene i denne brukerhåndboken, er det trygt å bruke det ut fra den kunnskapen vi har per dags dato. Gjenvinning Produktet er utformet og produsert med materialer og komponenter av svært høy kvalitet som kan resirkuleres og gjenbrukes. Når et produkt er merket med en søppeldunk med kryss over, betyr det at produktet dekkes av EU-direktiv 2002/96/EF: 81 NO Kast aldri produktet sammen med annet husholdningsavfall. Gjør deg kjent med lokale bestemmelser om avfallsdeponering av elektriske og elektroniske produkter. Hvis du deponerer gamle produkter riktig, bidrar du til å forhindre negative konsekvenser for helse og miljø. 2 Oversikt (fig. 1) Kjøkkenmaskin a b c d e f g h Vispaksel Vippeknapp Hastighetsvelger (roterende bryter) Bolle Sølevern Deigkrok Visp Flatvisp Hurtigmikser i j k l m Målebeger Mikserlokk Mikserkanne Tetningsring Knivenhet Foodprocessor n o p q r Stapper Lokk Utstyrsholder Prosessorbolle Knivenhet s t u v Innleggsholder Innlegg for maling Innlegg for kutting Innlegg for rasping 3 Før første bruk Sitruspresse Før du bruker kjøkkenmaskinen og tilbehøret for første gang, må du rengjøre grundig alle delene som kommer i kontakt med mat. Du kan slå på apparatet først når tilbehøret er korrekt montert. Se fig. 2 til 8 for korrekt montering. w Safttopp x Sil Autostopp Kvern y Kvernbeger z Tetningsring for kvern { Knivenhet for kvern Kjøttkvern | } ~ € ‚ ƒ „ Skruring Finoppmalingsskive Kniv Snekkeaksel Metalltrakt Stapper for metalltrakt Støvdeksel Matebrett Nyskapende rengjøringsverktøy Nors k Skiveinnlegg Kjøkkenmaskinen slår seg automatisk av etter 15 minutter med sammenhengende bruk. Dette kan hindre mulige sikkerhetsproblemer i forbindelse med langvarig bruk. Overbelastningsbeskyttelse Kjøkkenmaskinen vil også automatisk slå seg av hvis den overbelastes. Følg trinnene nedenfor for å tilbakestille apparatet etter en overbelastning: 1 2 3 4 Vri bryteren til 0-posisjonen, og trekk ut støpselet fra stikkontakten. Ta ut noen av ingrediensene for å redusere belastningen. La apparatet avkjøles i noen minutter. Koble til strømkontakten til strømforsyningen, og velg ønsket hastighet på nytt. NO 82 4 Bruk kjøkkenmaskinen Utstyr til miksebollen Merk •• Før du slår på kjøkkenmaskinen, må du kontrollere at bryteren er i 0-posisjon, og koble deretter til vispen, flatvispen eller deigkroken. •• Det kan bearbeides opptil 750 g mel pluss andre ingredienser i bollen. •• Følg de anbefalte mengdene, bearbeidingstidene og hastighetene som er angitt i fig. 9. Før du begynner, må du kontrollere at du velger riktig utstyr ved å følge og sette sammen i henhold til fig. 2. Deigkrok: • til å lage brød og rundstykker Flatvisp: • til å lage kaker, kjeks, pai, bakverk, potetmos, pastadeig, glutenfritt brød og kaldt smør Visp: • til å lage eggehvite, krem, marengs, mousse og sufflé Tips •• Øk alltid hastigheten gradvis for å hindre søl. •• Sølevern: Monter sølevernet på stativet før du bruker bolleutstyret. Du trenger ikke å ta av sølevernet for å bytte utstyr. Du kan legge til ingrediensene gjennom tuten på sølevernet. •• Visping: Før du visper eggehvitene eller kremen, må du sørge for at bollen og vispen er tørre og fettfrie. •• Elting: Bruk deigkroken til å elte gjærdeig til brød og pizza. Du må justere mengden væske for å forme deigen i henhold til luftfuktighet og temperatur. Hvis du ønsker å elte deigen på nytt med kjøkkenmaskinen med lengre varighet, må du sørge for at deigen er presset ned i bunnen av bollen for å unngå at deigen klatrer opp på deigkroken. Oppskrifter: brøddeig (maksimalt 1,5 ganger oppskrift) Ingredienser: • 500 g mel • 50 g olivenolje • 1 ts salt • 1 ts sukker • 7 g gjær • 260 ml oppvarmet vann 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 83 NO Ha i alle de tørre ingrediensene i bollen, og vri den roterende bryteren til hastighet 1. Hell i vannet og deretter oljen. Bytt til hastighet 2–3, og fortsett å elte til det dannes én jevn deigklump. Smør en bolle med vegetabilsk olje. Flytt deigklumpen over i denne bollen, og dekk den med plastfolie. La den heve i 1 time til den er dobbelt så stor. Fjern luften fra den hevede deigen. Brett den til en rull, og legg den i en brødform. Dekk den, og la den heve i formen i 1 time. Stek ved 180 °C i 40 minutter. • Ingredienser: • 3 egg • 150 g smør • 150 g strøsukker • 150 g mel • 3 g bakepulver 1 2 Skjær smøret opp i terninger på 2 cm. 3 4 Øk hastigheten gradvis fra 1 til 4. 5 6 7 8 Ha i terningene og sukkeret i bollen, og miks dem på hastighet 1. Ha i eggene ett om gangen, og fortsett å mikse på hastighet 4 til blandingen har en kremaktig konsistens. Vend inn bakepulver og mel i blandingen, og miks på hastighet 1 til alle ingrediensene er godt blandet. Legg deigen i en 30 cm lang aluminiumsform. Sett den midt i ovnen. Stek i 30–40 minutter på 180 °C. 4 5 6 1 2 3 Ingredienser: • 340 g hvetemel, pluss ekstra til kjevling • 227 g kaldt, usaltet smør, oppskåret i 2 cm terninger • 1 ts salt • 1 ts sukker • 6 til 8 ss isvann 5 3 Ha den i kjøleskapet i minst én time, men ikke lenger enn to dager. Hvil deigen i romtemperatur i noen minutter før kjevling og baking. Ingredienser: • 4 eggehviter • 1 kopp (200 g) strøsukker eller ekstra fint sukker 4 2 Form deigen til fasongen du ønsker, og dekk den med plastfolie. Oppskrift: marengs Oppskrift: paideig 1 Hvis deigen ikke henger sammen, tilsetter du litt mer vann og blander det litt lenger. Ikke ha i for mye vann. Ellers blir kantene harde. 6 Visp eggehvitene på hastighet 7 til det dannes myke topper. Tilsett sukkeret gradvis mens du bearbeider med hastighet 4, til det dannes faste topper. Bruk en skje til å flytte marengsen over på et brett dekket med bakepapir. Forvarm ovnen til 105 °C, og sett brettet med marengs midt i ovnen. Stek marengsene i omtrent 1–1,5 timer til de er tørre og sprø. Slå av ovnen, og tørk marengsene i ovnen i 1,5 timer. Hurtigmikser Ha i alle de tørre ingrediensene i bollen, og vri den roterende bryteren til hastighet 1. Før du begynner må du kontrollere at du monterer i henhold til fig. 3. Ha i det kalde smøret med de tørre ingrediensene, og øk hastigheten gradvis fra 1 til 3. Hurtigmikser: til miksing av smoothies, milkshaker, juice og til knusing av is Tilsett 1 spiseskje isvann i blandingen om gangen, helt til det dannes en smuldrende deig. Følg de anbefalte mengdene, bearbeidingstidene og hastighetene som er angitt i fig. 9. Du får det beste resultatet for knusing av is ved å vri bryteren til hastighet P gjentatte ganger til isen er fint knust. NO 84 Nors k Oppskrift: kakedeig Merk •• Åpne aldri lokket for å stikke hånden eller et objekt inn i kannen mens mikseren går. •• Fest alltid pakningen på knivenheten før du fester knivenheten til hurtigmikserkannen. •• Hvis du vil tilføre væske når du mikser, heller du den opp i mikserkannen gjennom matehullet ved å fjerne målekoppen. •• Kutt opp store ingredienser til mindre biter før du bearbeider dem. •• Når du skal bearbeide store mengder ingredienser, deler du dem opp i flere omganger og bearbeider litt om gangen. •• Slik unngår du søl: Når du bearbeider væske, kan den ofte skumme (for eksempel melk), så du må ikke bruke mer enn 1 liter væske i mikserkannen. •• Ha ingrediensene i mikserkannen, innenfor maksimumsmerket. Skive med innlegg Før du begynner, må du kontrollere at du velger riktig innlegg ved å følge og sette sammen i henhold til fig. 5. Maleinnlegg: for maling av ingredienser til små/ fine deler Kutteinnlegg: for kutting av ingredienser Raspeinnlegg: for rasping av ingredienser i små strimler Forsiktig •• Vær forsiktig når du håndterer kniven på skiveinnlegget. Den har en svært skarp knivkant. •• Bruk aldri skiveinnlegget til å bearbeide harde ingredienser som isbiter. Foodprocessor •• Ikke trykk for hardt på stapperen når du presser ingrediensene inn i materøret. Knivenhet Før du begynner må du kontrollere at du monterer i henhold til fig. 4. Knivenhet: for hakking, miksing og finmosing av ingredienser Hvis du skal fjerne mat som kleber til kniven eller bolleveggen, må du først stoppe miksingen og slå av apparatet og deretter bruke en slikkepott. Merk •• Sett alltid knivenheten i bollen før du begynner å tilsette ingredienser. •• Ikke bruk kniven til å hakke ingredienser som er veldig harde, f.eks. kaffebønner, gurkemeie, muskatnøtt og isbiter, da dette kan gjøre kniven sløv. •• Ikke la apparatet gå for lenge når du hakker (harde) oster eller sjokolade. Disse ingrediensene kan bli for varme, slik at de begynner å smelte og blir klumpete. 85 NO Merk •• Del store ingredienser i biter som passer i materøret. Følg trinnene nedenfor for å montere skiveinnleggene (trinn 1 i fig. 5). 1 2 3 Plasser åpningen på innlegget over akselen på innleggsholderen. Skyv åpningen på innlegget over tappen på akselen. Trykk innlegget på innleggsholderen til det låses på plass med et klikk. Sitruspresse Før du begynner må du kontrollere at du monterer i henhold til fig. 6. •• Sett silen til sitruspressen på akselen i bollen. Kontroller at fremspringet på silen er låst i sporet på bollens håndtak. Når silen sitter fast på riktig måte, hører du et klikk. •• Trykk sitrusfrukt ned i safttoppen. Om nødvendig kan du stoppe å trykke for å fjerne fruktkjøttet fra silen. Når du er ferdig med å presse, eller når du ønsker å fjerne fruktkjøttet, vrir du bryteren til 0-posisjonen og fjerner bollen fra apparatet med tilbehøret på. Kjøttkvern (kun HR7978/HR7975) Før du begynner må du kontrollere at du monterer i henhold til fig. 7. Kjøttkvernen er ment for fin hakking eller miksing av rått, kokt eller stekt kjøtt. Når kjøttet setter seg fast i trakten, følger du trinnene nedenfor for å tilbakestille: 1 2 3 4 5 Slå av og koble fra apparatet. Koble fra traktenheten. Fjern blokkeringen. Monter trakten igjen. Koble til strømkontakten til strømforsyningen, og velg ønsket hastighet på nytt. Kvern (kun HR7978) Før du begynner må du kontrollere at du monterer i henhold til fig. 8. Du kan bruke kvernen til å hakke kaffebønner, pepperkorn, nøtter, urter, tørkede frukter osv. Tørkede frukter som fiken kan hakkes og brukes som pynt på yoghurt, eller som pynt på brød og kjeks. Bruk maksimalt 85 g på hastigheten P i tre sekunder for å oppnå de beste resultatene når du behandler tørkede fikener. Merk •• Følg de anbefalte mengdene, bearbeidingstidene og hastighetene for ingrediensene som angitt i fig. 9. •• Ikke overskrid maksimumsnivået til kvernkannen. 5 Rengjøring Advarsel •• Koble apparatet fra strømnettet før du rengjør det. •• Se i tabellen (fig. 10) for informasjonen om rengjøring av delene med vann, oppvaskmaskin og/eller en fuktig klut. Merk •• Ikke mal opp ben, nøtter eller andre harde ingredienser. •• Bruk aldri frossent kjøtt! Tin opp kjøttet før du maler det opp. •• Ikke skyv for mye kjøtt eller bruk for mye kraft når du skyver kjøttet inn i trakten. Dette kan hindre at apparatet overbelastes. Tips •• Fjern ben, brusk og trevler fra kjøttet for å hindre Forsiktig •• Sørg for at eggen på knivene og skivene ikke kommer i kontakt med harde objekter. Dette kan gjøre knivene sløve. •• Knivseggene er skarpe. Vær forsiktig når du rengjør skiveinnleggene og knivenhetene til foodprocessoren, hurtigmikseren og kvernen. 1 2 Rengjør motorenheten med en fuktig klut. 3 Oppbevar apparatet og tilbehøret på et tørt sted etter rengjøring. blokkering under malingen. Vask de andre delene i varmt vann (< 60 ºC) med oppvaskmiddel eller i en oppvaskmaskin. NO 86 Nors k Merk Rask rengjøring Følg trinnene nedenfor for å rengjøre foodprocessorbollen og hurtigmikserkannen enklere. (Sørg for at kniven er montert i bollen hvis du rengjør foodprocessorbollen.) 1 2 3 4 5 Hell lunkent vann (ikke mer enn 0,5 liter) og noen dråper oppvaskmiddel i foodprocessorbollen eller mikserkannen. Sett lokket på foodprocessorbollen eller mikserkannen og vri det med klokken for å feste det. Vri bryteren til hastighet P. La apparatet gå i 30 sekunder eller til foodprocessorbollen eller mikserkannen er ren. Etter bruk vrir du bryteren til 0-posisjonen og kobler fra apparatet. Ta av mikserkannen eller foodprocessorbollen, og skyll den i rent vann. 6 Garanti og service Hvis du har et problem eller trenger hjelp eller informasjon, kan du gå til www.philips.com/support eller kontakte Philips kundestøtte der du bor. Du finner telefonnummeret i garantiheftet. Hvis det ikke er noen kundestøtte der du bor, kan du gå til den lokale Philips-forhandleren. 87 NO Parabéns pela sua compra e seja bem-vindo à Philips! Para usufruir de todas as vantagens da assistência oferecida pela Philips, registe o seu produto em:www.philips.com/welcome. Leia cuidadosamente este manual do utilizador antes de utilizar o aparelho e guarde-o para consultas futuras. Aviso • Nunca mergulhe o motor em água, nem o enxagúe em água corrente. • Antes de ligar o aparelho à alimentação, assegure-se de que a voltagem indicada na parte inferior do aparelho corresponde à voltagem eléctrica local. • Nunca ligue este aparelho a um temporizador para evitar situações de perigo. • Não utilize o aparelho se o cabo de alimentação, a ficha, a tampa de protecção ou quaisquer outras peças estiverem danificadas ou apresentarem fendas visíveis. • Se o cabo de alimentação estiver danificado, este deve ser sempre substituído pela Philips, por um centro de assistência autorizado pela Philips ou por pessoal com qualificação equivalente para evitar situações de perigo. • Este aparelho pode ser utilizado por pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas, ou com falta de experiência e conhecimento, caso sejam supervisionadas ou lhes tenham sido dadas instruções relativas à utilização segura do aparelho e se compreenderem os perigos envolvidos. • As crianças não podem brincar com o aparelho. • Este aparelho não pode ser utilizado por crianças. Mantenha o aparelho e o cabo fora do alcance das crianças. • Nunca deixe o aparelho a funcionar sem vigilância. • • • • • • • • • • • Tenha cuidado ao manusear ou limpar os discos acessórios e as lâminas do robot, da liquidificadora e do moinho. Os rebordos de corte são muito afiados. Retire as varas de bater, o batedor ou as varas para massa da sua batedeira profissional antes de lavar. Não toque nas lâminas, especialmente quando a ficha do aparelho estiver ligada. As lâminas são muito afiadas. Se as lâminas ou a taça ficarem presas, desligue a ficha do aparelho antes de retirar os ingredientes que estiverem a bloquear as lâminas e os acessórios da taça. Se os alimentos ficarem colados ao copo misturador, à taça do robot de cozinha ou à taça para misturar, desligue o aparelho e retire a ficha da tomada. Em seguida, utilize uma espátula para soltar os alimentos. Nunca introduza nem utilize os dedos ou um objecto (por exemplo, uma espátula) na taça quando estiver a utilizar qualquer um dos seus acessórios com o aparelho em funcionamento. Nunca introduza nem utilize os dedos ou um objecto (por exemplo, uma espátula) para empurrar alimentos no tubo de alimentos do robot de cozinha ou na tremonha da picadora de carne, enquanto o aparelho está em funcionamento. Utilize apenas o calcador fornecido para o robot de cozinha ou a picadora de carne. Tenha cuidado se for vertido líquido quente para a taça, o robot ou a liquidificadora, visto que este pode ser expelido para fora do aparelho devido a um vapor repentino. Nunca desbloqueie o braço da batedeira profissional se houver outros acessórios (como robot de cozinha, liquidificadora, moinho ou picadora de carne) encaixados. Nunca encaixe e utilize mais do que um acessório na batedeira profissional em simultâneo. Este aparelho destina-se apenas a uso doméstico. PT 88 Por tug uês 1 Bem-vindo Atenção • Desligue sempre o aparelho e retire a ficha se o deixar sem supervisão, antes de o montar, desmontar e limpar e antes de se aproximar de peças móveis em utilização. • Desligue sempre o aparelho rodando o botão para a posição 0. • Aguarde sempre até as peças em movimento pararem e após desligar o aparelho e, em seguida, retire a ficha da tomada antes de levantar o braço do suporte ou de abrir, desmontar ou remover as peças de qualquer acessório do suporte. • Não ultrapasse a capacidade máxima indicada nos acessórios (taça, copo, moinho). Respeite as quantidades, o tempo de processamento e a velocidade ao utilizar os acessórios da batedeira profissional, conforme indicado no manual do utilizador. • Limpe muito bem todas as peças que entrarem em contacto com os alimentos antes de utilizar o aparelho pela primeira vez. Consulte as instruções e a tabela de limpeza fornecidas no manual do utilizador. • Nunca utilize quaisquer acessórios ou peças de outros fabricantes que não tenham sido recomendados especificamente pela Philips. Se utilizar tais acessórios ou peças, a garantia perderá a validade. • Deixe os ingredientes quentes arrefecer (< 80 °C) antes de os processar. • Deixe sempre o aparelho arrefecer até à temperatura ambiente entre a preparação de cada porção. • Alguns ingredientes, como cenouras, podem causar descolorações na superfície das peças. Isto não tem um efeito negativo nas peças. Normalmente, as descolorações desaparecem depois de algum tempo. Nível de ruído: Lc = 82 dB [A] 89 PT Campos electromagnéticos (CEM) Este aparelho Philips respeita todas as normas relacionadas com campos electromagnéticos (CEM). Se manuseado correctamente e de acordo com as instruções fornecidas neste manual do utilizador, o aparelho pode ser utilizado em segurança com base em provas científicas disponíveis actualmente. Reciclagem O produto foi concebido e fabricado com materiais e componentes de alta qualidade, que podem ser reciclados e reutilizados. Quando observar o símbolo de um caixote do lixo traçado afixado num produto, significa que o produto é abrangido pela Directiva Europeia 2002/96/CE: Nunca elimine o seu produto com o lixo doméstico comum. Informe-se acerca das regras de recolha selectiva local para produtos eléctricos e electrónicos. A eliminação correcta do seu produto antigo ajuda a evitar potenciais consequências nocivas para o ambiente e para a saúde pública. 2 Visão geral (Fig. 1) Moinho Batedeira profissional Picadora de carne Eixo das varas de bater Botão de inclinação Selector da velocidade (botão rotativo) Taça Protecção contra salpicos Varas para massa Batedor Varas de bater Liquidificadora i j k l m Copo medidor Tampa da liquidificadora Copo misturador Anel vedante Lâminas Robot de cozinha n o p q r Calcador Tampa Suporte dos acessórios Taça do robot Lâminas Disco acessório s t u v Suporte de discos acessórios Acessório para granular Acessório para fatiar Acessório para ralar Espremedor citrinos w Cone espremedor x Coador | } ~ € ‚ ƒ „ Anel roscado Disco para trituração fina Lâminas Eixo sem-fim Tremonha em metal Pressor para tremonha em metal Protecção contra pó Tabuleiro de alimentação Ferramenta de limpeza inovadora Por tug uês a b c d e f g h y Copo do moinho z Anel vedante para moinho { Lâminas para moinho 3 Antes da primeira utilização Antes de utilizar a batedeira profissional e os acessórios pela primeira vez, limpe cuidadosamente as peças que entram em contacto com os alimentos. Pode ligar o aparelho apenas depois de montar correctamente os acessórios. Consulte as fig. 2 a 8 relativas à montagem correcta. Paragem automática A sua batedeira profissional desliga-se automaticamente depois de 15 minutos de funcionamento contínuo. Isto pode evitar potenciais problemas de segurança devido a uma utilização prolongada. Protecção contra sobrecarga A sua batedeira profissional também pára automaticamente de funcionar se for sobrecarregada. PT 90 Para repor o aparelho em caso de sobrecarga, siga os passos abaixo: 1 2 3 4 Rode o botão para a posição 0 e, em seguida, desligue a ficha. Retire alguns dos ingredientes para reduzir a carga. Deixe o aparelho arrefecer durante alguns minutos. Ligue a ficha de alimentação à corrente e volte a seleccionar a velocidade pretendida. 4 Utilizar a sua batedeira profissional Acessórios da taça para misturar Nota •• Antes de ligar a sua batedeira profissional, assegure-se de que o botão está na posição 0 e, em seguida, encaixe o batedor, as varas de bater ou as varas para massa. •• Pode processar até 750 g de farinha com outros ingredientes na taça. •• Siga as quantidades recomendadas, o tempo e a velocidade de processamento, conforme indicado na Fig. 9. Antes de começar a utilizar, assegure-se de que seleccionou o acessório pretendido e de que este foi montado de acordo com a Fig. 2. Varas para massa: • Para preparar pão e cacetinhos Varas de bater • Para preparar bolos, bolachas, tartes, pastelaria, puré de batata, massa fresca, pão sem glúten e manteiga fria Batedor: • Para bater claras em castelo, natas, merengues, mousses e soufflés 91 PT Sugestão •• Para evitar salpicos, aumente a velocidade gradualmente. •• Protecção contra salpicos: encaixe a protecção contra salpicos no suporte antes de utilizar os acessórios das taças. Não precisa de remover a protecção contra salpicos para mudar os acessórios. Pode adicionar ingredientes através do bico na protecção contra salpicos. •• Bater: antes de bater claras de ovos ou natas, assegure-se de que a taça e o batedor estão secos e sem gordura. •• Amassar: utilize as varas para massa para amassar massa com levedura para pão e pizas. Deve ajustar a quantidade de líquido para preparar a massa de acordo com as condições da humidade e da temperatura. Se pretender voltar a amassar a massa com a batedeira profissional por um período mais longo, assegure-se de que a massa é pressionada no fundo da taça, para evitar que a massa suba para as varas para massa. Receitas: Massa para pão (no máximo x1,5 da quantidade) Ingredientes: • 500 g de farinha • 50 g de azeite • 1 colher de chá de sal • 1 colher de chá de açúcar • 7 g de levedura seca • 260 ml de água morna 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Coloque todos os ingredientes secos na taça e rode o botão para a velocidade 1. Adicione a água e, em seguida, o azeite. Mude para a velocidade 2-3 e continue a amassar até se formar uma bola macia de massa. Unte uma taça com óleo vegetal. Coloque a bola de massa nesta taça e cubra com película aderente. Deixe levedar por 1 hora até duplicar de tamanho. Retire o ar da massa levedada. Molde-a no formato de um cilindro e coloque numa forma para pão. Cubra e deixe levedar no tabuleiro durante 1 hora. Coza a 180 °C durante 40 minutos. 3 Receita: Massa para bolo Ingredientes: • 3 ovos • 150 g de manteiga • 150 g de açúcar fino • 150 g de farinha • 3 g de fermento em pó 4 1 2 Corte a manteiga em cubos de 2 cm. 5 3 Coloque os cubos e o açúcar na taça e misture-os na velocidade 1. 6 Aumente gradualmente a velocidade do 1 ao 4. 4 5 6 7 8 Adicione os ovos, um a um, e continue a bater na velocidade 4 até obter uma textura cremosa. Envolva o fermento e a farinha na mistura e misture com a velocidade 1 até os ingredientes estarem bem misturados. Coloque a massa numa forma de alumínio com 30 cm de comprimento. Coloque-a no centro do forno. Coza-a durante 30 a 40 minutos a uma temperatura de 180 °C. Receita: Base para tartes Ingredientes: • 340 g de farinha sem fermento, e um pouco mais para estender • 227 g de manteiga sem sal fria, cortada em cubos de 2 cm • 1 colher de chá de sal • 1 colher de chá de açúcar • 6 a 8 colheres de copa de água gelada 1 2 Coloque todos os ingredientes secos na taça e rode o botão para a velocidade 1. Adicione a manteiga fria aos ingredientes secos e aumente gradualmente a velocidade de 1 para 3. Adicione 1 colher de sopa de água fria de cada vez à mistura até esta formar uma massa areada. • Se a massa se desfizer quando tenta juntá-la, adicione um pouco mais de água e bata-a durante mais tempo. Não adicione demasiada água. Caso contrário, a base ficará dura. Molde a massa no formato que desejar e enrole-a em película aderente. Conserve-a no frigorífico durante, no mínimo, 1 hora ou até 2 dias. Deixe a massa repousar à temperatura ambiente durante alguns segundos antes de a estender e cozer. Por tug uês 10 Receita: Suspiros Ingredientes: • 4 claras de ovo • 1 chávena (200 gramas) de açúcar fino 1 2 3 4 5 6 Bata as claras em castelo na velocidade 7 até estas começarem a subir. Adicione gradualmente o açúcar enquanto processa à velocidade 4 até se formarem picos firmes. Utilize uma colher para colocar porções dos suspiros num tabuleiro coberto com papel vegetal. Pré-aqueça o forno a 105 °C e coloque o tabuleiro de suspiros no centro do forno. Coza os suspiros durante aproximadamente 1 a 1,5 horas até estarem secos e estaladiços. Desligue o forno e deixe-os lá dentro a secar durante 1,5 horas. Liquidificadora Antes de começar a utilizar, assegure-se de que montou o aparelho de acordo com a Fig. 3. Liquidificadora: para liquidificar batidos e sumos e para triturar gelo PT 92 Siga as quantidades recomendadas, o tempo e a velocidade de processamento, conforme indicado na Fig. 9. Para triturar gelo, rede o botão repetidamente para a velocidade P até o gelo estar triturado finamente. Nota •• Nunca abra a tampa para meter a mão ou qualquer objecto dentro do copo, enquanto a liquidificadora está a trabalhar. •• Monte sempre o anel vedante na lâmina antes de a montar no copo misturador. •• Para adicionar ingredientes líquidos durante a liquidificação, verta-os para o copo misturador através do orifício de alimentação removendo o copo de medição. •• Corte previamente os ingredientes em pedaços pequenos antes de os processar. •• Se quiser preparar uma quantidade grande, processe pequenas quantidades de ingredientes separadas, e não uma grande quantidade de uma só vez. •• Para evitar derrames: quando processar um ingrediente líquido que tenha tendência para formar espuma (por exemplo, leite), não coloque mais de 1 litro desse líquido no copo misturador. •• Coloque os ingredientes no copo misturador, sem exceder a indicação do nível máximo. Nota •• Introduza sempre a lâmina na taça antes de começar a adicionar os ingredientes. •• Não utilize as lâminas para picar ingredientes muito duros, como grãos de café, açafrão, noz moscada e cubos de gelo, pois isto poderá tornar as lâminas rombas. •• Não deixe o aparelho funcionar durante um período de tempo muito prolongado, quando pica queijo (duro) ou chocolate. Caso contrário, estes ingredientes aquecem, começam a derreter e formam grumos. Disco com acessórios Antes de começar a utilizar, assegure-se de que seleccionou o acessório pretendido entre os apresentados abaixo e de que este foi montado de acordo com a Fig. 5. Acessório de granulação: par a gr anular ingredientes em pedaços pequenos/finos Acessório para fatiar: para cortar ingrediente em fatias Acessório para cortar: para ralar ingredientes em tiras finas Atenção Robot de cozinha Lâminas •• Tenha cuidado ao manusear a lâmina de corte do disco acessório. Esta tem um rebordo de corte muito afiado. •• Nunca utilize os discos acessórios para processar ingredientes duros, como cubos de gelo. •• Não exerça demasiada força sobre o pressor quando estiver a empurrar alimentos no tubo de alimentos. Antes de começar a utilizar, assegure-se de que montou o aparelho de acordo com a Fig. 4. Lâminas: para picar, misturar e reduzir ingredientes a puré Para remover alimentos que aderem às lâminas ou às paredes da taça, pare o processamento e desligue o aparelho e, em seguida, utilize uma espátula. Nota •• Corte previamente os ingredientes maiores em pedaços adequados ao tamanho do tubo dos alimentos. Siga os passos abaixo para montar os discos acessórios (Passo 1 na Fig. 5). 1 2 93 PT Coloque a abertura do acessório sobre o eixo do suporte de inserção. Pressione a abertura do acessório sobre a saliência no eixo. Pressione o acessório sobre o suporte de inserção até este bloquear na posição correcta com um estalido. Espremedor citrinos Antes de começar a utilizar, assegure-se de que montou o aparelho de acordo com a Fig. 6. Nota •• Coloque o coador para o espremedor de citrinos no eixo na taça. Assegure-se de que a projecção no coador está bloqueada na ranhura da pega da taça. Quando o coador é fixo correctamente, ouve-se um estalido. •• Pressione os citrinos contra o cone. Interrompa a extracção de sumo para remover a polpa do coador, se necessário. Quando terminar a extracção do sumo ou se quiser retirar a polpa, rode o botão para a posição 0 e retire a taça do aparelho com os acessórios ainda colocados. Picadora de carne (apenas HR7978/HR7975) Antes de começar a utilizar, assegure-se de que montou o aparelho de acordo com a Fig. 7. A picadora de carne serve para picar finamente ou misturar carne crua ou cozida. Se a carne ficar presa na tremonha, siga os passos abaixo para repor: 1 2 3 4 5 Desligue o aparelho e retire a ficha da tomada. Solte o conjunto de montagem da tremonha. Elimine a obstrução. Nota •• Nunca pique ossos, frutos secos, nem outros ingredientes duros. •• Nunca utilize carne congelada! Antes de picar a carne, descongele-a primeiro. •• Não pressione demasiada carne nem exerça demasiada pressão ao pressionar a carne na tremonha. Isto pode evitar uma sobrecarga do aparelho. Sugestão •• Retire ossos, cartilagem e tendões da carne para evitar obstruções durante a moagem. Por tug uês 3 Moinho (apenas HR7978) Antes de começar a utilizar, assegure-se de que montou o aparelho de acordo com a Fig. 8. Pode utilizar o moinho para moer grãos de café, grãos de pimenta, frutos secos, ervas aromáticas, fruta desidratada, etc. Fruta desidratada, como figos, pode ser picada e utilizada como completo para iogurtes ou para enriquecer sandes ou tostas. Para obter os melhores resultados no processamento de figos secos, processe, no máximo, 85 g à velocidade P durante 3 segundos. Nota •• Respeite as quantidades, o tempo de processamento e a velocidade recomendados para os ingredientes, conforme indicado na Fig 9. •• Não exceda o nível máximo do copo do moinho. Volte a montar a tremonha. Ligue a ficha de alimentação à corrente e volte a seleccionar a velocidade pretendida. PT 94 5 Limpeza Aviso •• Antes de limpar o aparelho, desligue a ficha. •• Consulte a tabela (Fig. 10) para obter informações sobre como limpar as peças com água, na máquina de lavar loiça e/ou com um pano húmido. Atenção •• Assegure-se de que os rebordos de corte das lâminas e dos discos não entram em contacto com objectos rígidos. Isto pode tornar as lâminas rombas. •• Os rebordos de corte são afiados. Tenha cuidado ao limpar os discos acessórios e as lâminas do robot, da liquidificadora e do moinho. 1 2 Limpe o motor com um pano húmido. 3 Guarde o aparelho e os acessórios num local seco após a sua limpeza. Lave as restantes peças em água quente (< 60 °C) com um pouco de detergente da loiça ou coloque-as na máquina de lavar loiça. Limpeza rápida Siga os passos abaixo para limpar a taça do robot de cozinha e o copo misturar com maior facilidade. (Assegure-se de que a lâmina está montada na taça, quando limpar a taça do robot de cozinha.) 1 2 3 95 Coloque água tépida (não mais de 0,5 litros) e algumas gotas de detergente da loiça dentro da taça do robot ou do copo misturador. Coloque a tampa na taça do robot ou no copo misturador e rode-a para a direita para a fixar. Rode o botão para a velocidade P. Deixe o aparelho funcionar durante 30 segundos ou até a taça do robot de cozinha ou do copo misturador estar limpo. PT 4 5 Depois de utilizar, rode o botão para a posição 0 e, em seguida, desligue a ficha do aparelho. Retire o copo misturador ou a taça do robot e passe-a por água limpa. 6 Garantia e assistência Se tiver algum problema ou se precisar de assistência ou informações, visite www.philips.com/support ou contacte o Centro de Apoio ao Cliente da Philips no seu país. O número de telefone encontra-se no folheto da garantia mundial. Se não existir um Centro de Apoio ao Cliente no seu país, dirija-se a um representante local Philips. • Grattis till ditt inköp och välkommen till Philips! För att du ska kunna dra full nytta av den support som Philips erbjuder ber vi dig att registrera din nya produkt på www.philips.com/welcome. Läs användarhandboken noggrant innan du använder apparaten och spara den för framtida bruk. • Varning • Sänk inte ned motorenheten i vatten och skölj den inte under kranen. • Innan du ansluter apparaten till eluttaget ser du till att spänningen som anges på apparatens undersida motsvarar den lokala nätspänningen. • Anslut aldrig apparaten till en timer eftersom det kan leda till en farlig situation. • Använd inte apparaten om det finns skador eller synliga sprickor på nätsladden, kontakten skyddshöljet eller någon annan del. • Om nätsladden är skadad måste den alltid bytas ut av Philips, ett av Philips auktoriserade serviceombud eller liknande behöriga personer för att undvika olyckor. • Den här apparaten kan användas av personer med olika funktionshinder, eller som inte har kunskap om hur apparaten används, så länge de övervakas och får instruktioner angående säker användning och förstår riskerna som medföljer. • Barn ska inte leka med apparaten. • Den här apparaten får inte används av barn. Håll apparaten och dess sladd utom räckhåll för barn. • Lämna inte apparaten obevakad när den är igång. • Var försiktig när du hanterar eller rengör skivinsatserna, matberedarens knivenheter, mixern och kvarnen. Knivseggarna är mycket vassa. • Ta bort vispen, ballongvispen och degkroken från köksmaskinen innan du diskar dem. • • • • • • • Vidrör inte knivarna, i synnerhet inte när apparaten är ansluten till elnätet. Knivarna är mycket vassa. Om knivarna och redskapen i skålen fastnar ska du dra ur nätsladden innan du tar bort de ingredienser som blockerar knivarna och redskapen. Om mat fastnar på sidorna av mixerbehållaren, matberedarskålen eller blandningsskålen stänger du av apparaten och drar ur nätsladden. Använd sedan en slickepott för att ta bort maten från sidorna. Stick aldrig ned fingrarna eller ett föremål (till exempel en slickepott) i blandningsskålen när du använder något av redskapen medan apparaten är igång. Använd aldrig fingrarna eller ett föremål (till exempel en slickepott) för att trycka ned ingredienser i matningsröret på matberedaren eller i tratten på köttkvarnen medan apparaten är igång. Använd endast den medföljande pressklossen för matberedaren eller köttkvarnen. Var försiktig när du häller varm vätska i skålen, matberedaren eller mixern eftersom det kan stänka vätska på grund av plötslig ångbildning. Lås inte upp köksmaskinens arm när ett annat tillbehör (till exempel matberedaren, mixern, kvarnen eller köttkvarnen) är anslutet. Du får inte ansluta och använda mer än ett redskap eller tillbehör i taget på köksmaskinen. Apparaten är endast avsedd för hushållsbruk. Varning! • Stäng alltid av apparaten och dra ur nätsladden om du lämnar apparaten obevakad och innan du monterar, tar isär och rengör den. • Stäng alltid av apparaten genom att vrida vredet till läget 0. SV 96 Svens ka 1 Välkommen • • • • • • • Du måste vänta tills delarna som rör sig under användning har stannat när du har stängt av apparaten, och dra sedan ur nätsladden innan du fäller upp armen på stativet eller öppnar, demonterar eller tar bort delar till något av tillbehören från stativet. Överskrid inte den maximala kapaciteten som anges på tillbehören (skålen, behållaren, kvarnen). Använd de mängder, tillredningstider och hastighetsinställningar som finns angivna i användarhandboken när du använder köksmaskinens redskap. Rengör noggrant de delar som kommer i kontakt med mat innan du använder apparaten för första gången. Läs instruktionerna och tabellen för rengöring som finns i användarhandboken. Använd aldrig tillbehör eller delar från andra tillverkare, eller delar som inte uttryckligen har rekommenderats av Philips. Om du använder sådana tillbehör eller delar gäller inte garantin. Låt heta ingredienser svalna (< 80 ºC) innan du bereder dem. Låt alltid apparaten svalna till rumstemperatur efter varje gång du använt den. Vissa ingredienser, till exempel morötter, kan orsaka missfärgningar på delarnas ytor. Det har inte någon negativ effekt på delarna. Missfärgningarna försvinner vanligtvis efter viss tid. Ljudnivå: Lc = 82 dB [A] Elektromagnetiska fält (EMF) Den här apparaten från Philips uppfyller alla standarder för elektromagnetiska fält (EMF). Om apparaten hanteras på rätt sätt och enligt instruktionerna i den här användarhandboken är den säker att använda enligt de vetenskapliga belägg som finns i dagsläget. 97 SV Återvinning Produkten är utvecklad och tillverkad av material och komponenter av hög kvalitet som kan återvinnas och återanvändas. Symbolen med en överkryssad soptunna som finns på produkten innebär att produkten följer EU-direktivet 2002/96/EG: Kassera aldrig produkten tillsammans med hushållssoporna. Ta reda på de lokala reglerna om separat insamling av elektriska och elektroniska produkter. Genom att kassera dina gamla produkter på rätt sätt kan du bidra till att minska möjliga negativa effekter på miljö och hälsa. 2 Översikt (bild 1) Köksmaskin a b c d e f g h Vispskaft Lutningsknapp Hastighetsväljare (vred) Skål Stänkskydd Degkrok Ballongvisp Visp Mixer i j k l m Mätbägare Mixerlock Mixerbehållare Tätningsring Knivenhet n o p q r Presskloss Lock Redskapshållare Matberedarskål Knivenhet Skivinsats s t u v Insatshållare Insats för finfördelning Insats för skivning Insats för rivning Citruspress w Presskon x Sil Kvarn y Kvarnbägare z Tätningsring till kvarn { Knivenhet till kvarn Köttkvarn | } ~ € ‚ ƒ „ Skruvring Skiva för finmalning Knivenhet/kniv Maskaxel Matningsrör i metall Presskloss för matningsröret i metall Dammskydd Matningsbricka Innovativt rengöringsverktyg 3 Före första användning Innan du använder köksmaskinen och tillbehören för första gången bör du noggrant rengöra de delar som kommer i kontakt med mat. Du kan bara slå på apparaten när du har monterat tillbehören på rätt sätt. Se bild 2 till 8 för tillämpliga monteringsanvisningar. Autostopp Köksmaskinen stängs av automatiskt när du har använt den i 15 minuter utan avbrott. På så sätt undviker man potentiella säkerhetsproblem som kan uppstå på grund av att apparaten använts under för lång tid. Svens ka Matberedare Överbelastningsskydd Köksmaskinen stannar också automatiskt om den blir överbelastad. Gör så här för att återställa apparaten efter överbelastning: 1 2 3 4 Vrid kontrollvredet till läge 0 och dra ur nätsladden. Ta bort en del av ingredienserna för att minska belastningen. Låt apparaten svalna i några minuter. Anslut stickproppen till eluttaget och ställ in önskad hastighet. SV 98 4 Använda köksmaskinen Redskap för blandningsskålen Obs •• Innan du slår på köksmaskinen kontrollerar du att vredet är i läge 0 och sätter sedan fast ballongvispen, vispen eller degkroken. •• Upp till 750 g mjöl samt andra ingredienser kan beredas i skålen. •• Följ de rekommenderade mängderna, beredningstiderna och hastigheterna som anges i bild 9. Innan du börjar väljer du det tillbehör du vill använda och monterar den enligt bild 2. Degkrok: • För att baka bröd och bullar Visp: • För mjuka kakor, småkakor, pajer, bakverk, potatismos, pastadeg, glutenfritt bröd och kallt smör Ballongvisp: • För äggvitor, grädde, maränger, mousse och suffléer Tips •• Öka alltid hastigheten gradvis för att undvika stänk. •• Stänkskydd: Placera stänkskyddet på stativet innan du använder redskapen i skålen. Du behöver inte ta bort stänkskyddet för att byta verktyg. Du kan tillsätta ingredienser genom pipen på stänkskyddet. •• Vispning: Innan du vispar äggvitor eller grädde ska du se till att skålen och vispen är torra och fria från fett. •• Knådning: Använd degkroken för att knåda jäsdegar för bröd och pizza. Justera mängden vätska utifrån fuktighets- och temperaturförhållanden för att forma degen. Om du vill knåda degen med köksmaskinen under längre tid ska du se till att degen trycks ned till botten av skålen för att undvika att den klättrar upp längs degkroken. Recept: Bröddeg (maximalt angiven mängd x 1,5 ) Ingredienser: • 500 g mjöl • 50 g olivolja • 1 tsk salt • 1 tsk socker • 7 g jäst • 260 ml varmt vatten 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 99 SV Lägg alla torra ingredienser i skålen och vrid vredet till hastighet 1. Tillsätt vattnet och oljan. Byt till hastighet 2–3 och fortsätt att knåda tills det bildas en jämn degklump. Smörj en skål med vegetabilisk olja. Lägg degklumpen i skålen och täck den med platsfilm. Låt den jäsa i 1 timme till dubbel storlek. Krama ur luften ur den jästa degen. Forma den till en limpa och lägg den i en brödform. Täck över degen och låt den jäsa i formen i 1 timme. Grädda vid 180 °C i 40 minuter. • Recept: Kaksmet 1 2 Skär smöret i 2 cm stora tärningar. 3 4 Öka hastigheten gradvis från 1 till 4. 5 6 7 8 Lägg tärningarna tillsammans med sockret i skålen och blanda med hastighet 1. Tillsätt ett ägg i taget och fortsätt att vispa med hastighet 4 tills blandningen har en krämig konsistens. Vänd ner bakpulvret och mjölet i smeten och vispa med hastighet 1 tills alla ingredienser har blandats ordentligt. Häll smeten i en 30 cm lång aluminiumform. Sätt in formen i ugnen. Grädda i 30–40 minuter vid en temperatur på 180 °C. Recept: Pajdeg Ingredienser: • 340 g vetemjöl, plus extra mjöl för utkavling • 227 g kallt osaltat smör, skuret i 2 cm stora tärningar • 1 tsk salt • 1 tsk socker • 6 till 8 msk kallt vatten 1 2 3 Lägg alla torra ingredienser i skålen och vrid vredet till hastighet 1. Tillsätt det kalla smöret till de torra ingredienserna och öka hastigheten gradvis från 1 till 3. Tillsätt 1 msk kallt vatten i taget till blandningen tills det bildas en smulig deg. 4 5 6 Forma degen till önskad form och slå in den i plastfilm. Förvara den i kylskåp i minst 1 timme och upp till 2 dagar. Låt degen vila i rumstemperatur i några minuter innan du kavlar ut den och gräddar den. Recept: Maränger Ingredienser: • 4 äggvitor • 1 kopp (200 g) strösocker 1 2 3 4 5 6 Vispa äggvitorna med hastighet 7 tills mjuka toppar bildas. Tillsätt lite socker i taget på hastighet 4 tills det bildas fasta toppar. Skeda upp marängerna på en plåt som täckts med bakplåtspapper. Värm ugnen till 105 °C och placera plåten med marängerna i mitten av ugnen. Grädda marängerna i cirka 1 till 1,5 timme tills de är torra och krispiga. Stäng av ugnen och torka marängerna i ugnen i 1,5 timme. Mixer Innan du börjar monterar du enheten enligt bild 3. Mixer: göra smoothies, shake-drycker, juice eller krossa is Följ de rekommenderade mängderna, beredningstiderna och hastigheterna som anges i bild 9. Om du vill krossa is vrider du vredet till hastighet P upprepade gånger tills isen är fint krossad. SV 100 Svens ka Ingredienser: • 3 ägg • 150 g smör • 150 g strösocker • 150 g mjöl • 3 g bakpulver Om degen inte håller ihop tillsätter du lite mer vatten och fortsätter att blanda en stund till. Tillsätt inte för mycket vatten. Om du gör det blir pajskalet hårt. Obs •• Öppna aldrig locket för att placera handen eller något föremål i behållaren medan mixern är ingång. Insats för skivning: skiva ingredienser Insats för rivning: riva ingredienser i små strimlor •• Sätt alltid på tätningsringen på knivenheten innan du ansluter knivenheten till mixerbehållaren. Varning! •• Tillsätt flytande ingredienser under tillredningen genom att ta bort mätbägaren och hälla ingredienserna i mixerbehållaren genom matningshålet. •• Förskär ingredienser i små bitar innan du bearbetar dem. •• Om du vill tillreda en stor mängd ingredienser kör du flera mindre omgångar istället för en stor omgång på en gång. •• För att undvika spill: När du bearbetar en vätska som tenderar att skumma (till exempel mjölk) bör du inte ha mer än 1 liter vätska i mixerbehållaren. •• Lägg ingredienserna i mixerbehållaren. Överskrid inte maxindikeringen. •• Var försiktig när du hanterar skivinsatsens skärblad. Eggen är mycket vass. •• Använd aldrig skivinsatsen till att bereda hårda ingredienser som isbitar. •• Tryck inte för hårt på pressklossen när du trycker ned ingredienser i matningsröret. Obs •• Förskär stora ingredienser i bitar som passar i matningsröret. Matberedare Montera skivinsatserna enligt anvisningarna nedan (steg 1 i bild 5). Knivenhet 1 Innan du börjar monterar du enheten enligt bild 4. 2 Knivenhet: hacka, mixa eller göra puré av ingredienser 3 För att få bort mat som fastnat på bladet eller på insidan av skålen, stänger du först av apparaten och använder sedan en slickepott. Citruspress Obs •• Sätt alltid knivenheten i skålen innan du börjar tillsätta ingredienserna. •• Använd inte knivenheten till att hacka hårda ingredienser som kaffebönor, gurkmeja, muskotnöt eller isbitar. Det gör kniven slö. •• Låt inte apparaten gå för länge när du hackar (hård) ost eller choklad. Annars blir dessa ingredienser för varma, börjar smälta och blir klimpiga. Skiva med tillbehörsinsatser Innan du börjar väljer du insats och monterar den enligt bild 5. Insats för finfördelning: finfördela ingredienser till små eller fina bitar 101 SV Placera insatsens öppning över insatshållarens skaft. Skjut insatsens öppning över det utskjutande skaftet. Tryck fast insatsen på insatshållaren tills den låses på plats med ett klickljud. Innan du börjar monterar du enheten enligt bild 6. Obs •• Sätt citruspressens sil på drivaxeln i skålen. Se till att silens utskjutande del låser fast i skåran på skålens handtag. När silen är ordentligt på plats hörs ett klickljud. •• Tryck citrusfrukten mot konen. Sluta pressa för att ta bort fruktkött från silen om det behövs. När du är klar med pressningen eller vill ta bort fruktkött vrider du kontrollvredet till 0 (Av) och tar bort skålen med tillbehör från apparaten. Innan du börjar monterar du enheten enligt bild 7. Köttkvarnen är avsedd för att finmala eller blanda rått eller tillagat kött. Om köttet fastnar i tratten åtgärdar du det på följande sätt: 1 2 3 4 5 Obs •• Använd de mängder, tillredningstider och hastighetsinställningar för ingredienserna som anges i bild 9. •• Överskrid inte kvarnbägarens maxnivå. 5 Rengöring Stäng av apparaten och dra ur nätsladden. Ta loss tratten. Ta bort blockeringen. Sätt tillbaka tratten. Varning •• Dra ut nästsladden innan du rengör apparaten. •• I tabellen (bild 10) finns information om vilka delar som kan diskas i vatten, i diskmaskin och/eller rengöras med en fuktad trasa. Anslut stickproppen till eluttaget och ställ in önskad hastighet. Obs •• Mal aldrig ben, nötter eller andra hårda ingredienser. •• Använd aldrig fryst kött! Kött ska alltid tinas innan det mals. •• Ta inte för stor mängd kött eller tryck inte för hårt när du pressar in köttet i tratten. På så sätt undviker du att överbelasta apparaten. Varning! •• Se till att knivarnas och skivornas eggar inte kommer i kontakt med hårda föremål. Det kan medföra att kniven blir slö. •• Eggen är vass. Var försiktig när du rengör skivinsatserna och knivenheterna i matberedaren, mixern och kvarnen. 1 Tips •• Ta bort ben, brosk och senor från köttet för att undvika 2 stopp vid malning. 3 Kvarn (endast HR7978) Innan du börjar monterar du enheten enligt bild 8. Du kan använda kvarnen till att hacka kaffebönor, pepparkorn, nötter, örter, torkad frukt mm. Torkad frukt som fikon kan hackas och användas som tillbehör till yoghurt eller pålägg på bröd eller kex. För bästa resultat när du hackar torkade fikon (av typen Black Mission) bör du inte använda mer än 85 g på hastighet P i 3 sekunder. Gör ren motorenheten med en fuktad trasa. Rengör övriga delar i varmt vatten (< 60 ºC) med lite diskmedel eller i diskmaskin. Förvara apparaten och tillbehören på en torr plats efter rengöring. Snabbrengöring Genom att följa anvisningarna nedan kan du lättare rengöra matberedarskålen och mixerbehållaren. (Se till att kniven är monterad i skålen om du rengör matberedarskålen). 1 2 Häll ljummet vatten (inte mer än 0,5 liter) och lite diskmedel i matberedarskålen eller mixerbehållaren. Placera locket på matberedarskålen eller mixerbehållaren och vrid det medurs för att sätta fast det. SV 102 Svens ka Köttkvarn (endast HR7978/ HR7975) 3 4 5 Vrid kontrollvredet till hastighet P. Kör apparaten i 30 sekunder eller tills matberedarskålen eller mixerbehållaren är ren. Efter användning vrider du kontrollvredet till läge 0 och drar ur kontakten. Lossa mixerbehållaren eller matberedarskålen och skölj av den med rent vatten. 6 Garanti och service Om du har frågor eller behöver service eller information kan du gå till www.philips.com/support eller kontakta Philips kundtjänst i ditt land. Telefonnumret finns i garantibroschyren. Om det inte finns någon kundtjänst i ditt land kan du vända dig till din lokala Philips-återförsäljare. 103 SV • Ürünü satın aldığınız için teşekkür ederiz; Philips'e hoş geldiniz! Philips tarafından sunulan destekten tam olarak yararlanabilmek için www.philips.com/welcome adresinde ürün kaydınızı yaptırın. Cihazı kullanmadan önce bu kullanım kılavuzunu okuyun ve gelecekte de başvurmak üzere saklayın. • Uyarı • Motor ünitesini asla suya sokmayın ya da musluk altında yıkamayın. • Cihazı ana şebekeye bağlamadan önce cihazın altında belirtilen gerilimin yerel ana şebeke gerilimine uygun olduğundan emin olun. • Tehlikeli bir durum yaratmamak için cihazı asla bir zamanlayıcı anahtarına bağlamayın. • Güç kablosu, fiş, koruyucu kapak veya diğer parçalar zarar görmüşse ya da üzerinde görünür çizikler varsa cihazı kullanmayın. • Cihazın güç kablosu hasarlıysa, bir tehlike oluşturmasını önlemek için mutlaka Philips'in yetki verdiği bir servis merkezi veya benzer şekilde yetkilendirilmiş kişiler tarafından değiştirilmesini sağlayın. • Bu cihazın fiziksel, motor ya da zihinsel becerileri gelişmemiş veya bilgi ve tecrübe açısından eksik kişiler tarafından kullanımı sadece bu kişilerin nezaretinden sorumlu kişilerin bulunması veya bu kişilere güvenli kullanım talimatlarının sağlanması ve olası tehlikelerin anlatılması durumunda mümkündür. • Çocuklar cihazla oynamamalıdır. • Bu cihaz çocuklar tarafından kullanılmalıdır. Cihazı ve kablosunu çocukların erişemeyecekleri yerlerde muhafaza edin. • Cihazı çalışır durumda bırakmayın. • Disk aparatlarına, mutfak robotu bıçak ünitelerine, blender ve öğütücüye dokunurken ve bu üniteleri temizlerken dikkatli olun. Bıçakların ağzı çok keskindir. • • • • • • • • Standlı mikseri yıkamadan önce karıştırıcı, çırpıcı aparatını veya hamur çengelini çıkarın. Özellikle cihaz prize takılıyken bıçaklara dokunmayın. Bıçaklar çok keskindir. Bıçaklar ve kase araçları sıkışırsa bu araçları engelleyen malzemeleri çıkarmadan önce cihazın fişini prizden çekin. Blender haznesi, mutfak robotu kasesi veya karıştırma kasesinin içine yiyecek yapışması halinde cihazı kapatarak fişini prizden çekin. Ardından bir spatula ile yiyeceği temizleyin. Cihaz çalışır haldeyken ve kase araçlarından birini kullanılırken, karıştırma kasesine kesinlikle parmaklarınızı veya bir nesne (örneğin, spatula) sokmayın. Cihaz çalışır haldeyken, mutfak robotu besleme borusu veya kıyma makinesi hunisine malzemeleri kesinlikle parmaklarınızla veya bir nesne yardımıyla (örneğin spatula) iterek doldurmaya çalışmayın. Mutfak robotu veya kıyma makinesi için sadece birlikte verilen iticiyi kullanın. Kase, mutfak robotu ya da blendere sıvı doldururken dikkatli olun. Ani bir buharlanmayla, sıcak sıvı cihazdan taşabilir. Standlı miksere, mutfak robotu, blender, öğütücü veya kıyma makinesi gibi diğer aksesuarlar takılıyken standlı mikser kolunun kilidini kesinlikle açmayın. Standlı miksere kesinlikle aynı anda birden fazla araç takmayın ve cihazı birden fazla araç takılıyken kullanmayın. Bu cihaz sadece evde kullanım için tasarlanmıştır. Dikkat • Cihazın gözetimsiz bırakılacağı durumlarda ve cihazı monte etmeden, sökmeden, temizlemeden ve kullanım sırasında hareket eden parçalara yaklaşmadan önce cihazı mutlaka kapatın ve fişini prizden çekin. • Cihazı her zaman düğmeyi 0 konumuna getirerek kapatın. TR 104 T ürkçe 1 Hoş geldiniz • • • • • • • Cihazı kapattıktan sonra mutlaka hareketli parçaların durmasını bekleyin. Stant kolunu kaldırmadan, aksesuarların hareketli parçalarını açmadan, sökmeden veya stanttan çıkarmadan önce cihaz fişini prizden çekin. Hazne, kavanoz ve öğütücü gibi aksesuarların üzerinde belirtilen maksimum kapasiteyi aşmayın. Standlı mikser araçlarını kullanırken kullanım kılavuzunda belirtilen miktar, işlem süresi ve hız değerlerine uygun hareket edin. Cihazı ilk kez kullanmadan önce yiyeceklerle temas eden parçalarını iyice temizleyin. Kullanım kılavuzunda belirtilen talimatlara ve temizlik tablosuna başvurun. Philips tarafından özellikle tavsiye edilmeyen üreticilerin aksesuar ve parçalarını kesinlikle kullanmayın. Bu tür aksesuar veya parça kullanırsanız, garantiniz geçerliliğini yitirir. Sıcak malzemeleri işleme almadan önce soğumasını (< 80ºC) bekleyin. Her işlemden sonra cihazın oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Havuçlar gibi bazı malzemeler parçaların yüzeyinde renk değişimine neden olabilir. Bunun parçalar üzerinde olumsuz bir etkisi yoktur. Renk değişimi genellikle belirli bir süre sonra meydana gelir. Gürültü düzeyi: Lc = 82 dB [A] Geri dönüşüm Ürününüz, geri dönüşüme tabi tutulabilen ve yeniden kullanılabilen, yüksek kalitede malzeme ve parçalardan tasarlanmış ve üretilmiştir. Ürünün, üzerinde çarpı işareti bulunan bir tekerlekli çöp kutusu simgesi taşıması, bu ürünün 2002/96/EC sayılı Avrupa Direktifi kapsamında olduğu anlamına gelir: Ürününüzü asla evsel atıklarla birlikte atmayın. Lütfen, elektrikli ve elektronik ürünlerin ayrı toplanması ile ilgili yerel kurallar hakkında bilgi edinin. Eskiyen ürününüzün atık işlemlerinin doğru biçimde gerçekleştirilmesi, çevre ve insan sağlığı üzerinde olumsuz etkilere yol açılmasını önlemeye yardımcı olur. 2 Genel Bilgiler (Şek. 1) Elektromanyetik alanlar (EMF) Standlı mikser Bu Philips cihazı elektromanyetik alanlar (EMF) hakkındaki tüm standartlara uygundur. Usulüne ve bu kullanım kılavuzundaki talimatlara uygun olarak kullanıldığında, bugünün bilimsel bulgularına göre cihazın kullanımı güvenlidir. a b c d e f g h 105 TR Karıştırma mili Yatırma anahtarı Hız seçme düğmesi (Döner düğme) Kase Sıçrama önleyici Hamur çengeli Çırpıcı Karıştırıcı i j k l m Ölçüm kabı Blender kapağı Blender haznesi Sızdırmazlık halkası Bıçak ünitesi Mutfak robotu n o p q r İtici Kapak Araç tutucu Mutfak robotu haznesi Bıçak ünitesi Disk aparatı s t u v Aparat tutucu Öğütme aparatı Dilimleme aparatı Rendeleme aparatı Narenciye sıkacağı w Baskı konisi x Süzgeç El değirmeni y Öğütücü ölçeği z Öğütücü sızdırmazlık halkası { Öğütücü bıçak ünitesi 3 İlk kullanımdan önce Standlı mikser ve aksesuarları ilk kullanımdan önce, yiyecekle temas eden parçaları iyice temizleyin. Cihazı ancak aksesuarları doğru şekilde taktıktan sonra açabilirsiniz. Doğru montaj için bkz. Şekil 2 - 8. Otomatik durma Standlı mikser 15 dakika kesintisiz çalıştıktan sonra otomatik olarak kapanacaktır. Bu tasarım, uzun süreli kullanımdan kaynaklanabilecek güvenlik sorunlarını önler. Aşırı yük koruması Standlı mikser aşırı yüklendiğinde otomatik olarak durur. Aşırı yük durumunda cihazı sıfırlamak için aşağıdaki adımları uygulayın: 1 2 3 4 Düğmeyi 0 konumuna getirin ve cihaz fişini prizden çekin. Yükü azaltmak için malzemelerin bir kısmını çıkarın. Cihazı birkaç dakika soğumaya bırakın. Güç fişini prize takın ve istenilen hızı tekrar seçin. Et kıyma makinesi | } ~ € ‚ ƒ „ Vidalı halka İnce öğütme diski Kesici/Bıçak Sonsuz dişli mili Metal huni Metal huni için malzeme itici Toz kapağı Besleme tepsisi Yenilikçi temizleme aracı TR 106 T ürkçe Blender 4 Standlı mikseri kullanma Karıştırma kasesi araçları Not •• Standlı mikserinizi çalıştırmadan önce, düğmenin 0 konumunda olduğundan emin olun ve ardından çırpıcıyı, karıştırıcıyı veya hamur çengelini takın. •• Kasenin işleme kapasitesi 750 gr un ve diğer malzemelerle sınırlıdır. •• Miktar, işlem süresi ve hız değeri önerileri için bkz. Şekil 9. Başlamadan önce, aşağıdakilerden istediğiniz aracı seçtiğinizden ve uygun olarak taktığınızdan emin olmak için bkz. Şekil 2. Hamur çengeli: • Ekmek ve rulo hamur hazırlamak için Karıştırıcı: • Kek, kurabiye, tart, hamur işi, patates püresi, makarna hamuru, glütensiz ekmek ve soğuk tereyağı hazırlamak için Çırpıcı: • Yumurta beyazı, krema, beze, mus ve sufle hazırlamak için İpucu •• Sıçramayı önlemek için hızı her zaman kademeli olarak artırın. •• Sıçrama önleyici: Kase araçlarını kullanmadan önce sıçrama önleyiciyi standa takın. Araç değiştirmek için sıçrama önleyicinin çıkarılması gerekmez. Malzemeleri sıçrama önleyici boşluğundan ekleyebilirsiniz. •• Çırpma: Yumurta beyazlarını veya kremayı çırpmadan önce, kase ve çırpıcının kuru ve yağsız olduğundan emin olun. •• Yoğurma: Ekmek ve pizza hazırlamak amacıyla maya hamurunu yoğurmak için hamur çengelini kullanın. Nem ve sıcaklık durumuna göre hamuru biçimlendirmek için kullanılacak sıvı miktarını ayarlamanız gerekir. Hamuru standlı mikserle daha uzun bir süre tekrar yoğurmak isterseniz hamurun, hamur çengelinin üst kısmında toplanmaması için kasenin alt kısmına doğru bastırıldığından emin olun. Tarifler: Ekmek hamuru (belirtilen değerlerin maksimum 1,5 katını kullanın) Malzeme: • 500 gr un • 50 gr zeytinyağı • 1 çay kaşığı tuz • 1 tatlı kaşığı şeker • 7 gr maya • 260 ml ılık su 1 2 3 4 5 6 7 8 107 TR Tüm kuru malzemeleri kaseye koyun ve döner düğmeyi hız ayarı 1 konumuna getirin. Önce suyu ve ardından yağı ekleyin. Hız ayarını 2-3 konumuna getirin ve pürüzsüz bir hamur oluşana kadar yoğurma işlemine devam edin. Bir kaseyi nebati yağla yağlayın. Hamur topunu bu kaseye koyun ve streç filmle örtün. Hamuru, hacmi iki katına çıkana kadar 1 saat kabarmaya bırakın. Kabaran hamurun havasını alın. Rulo şeklinde sarın ve bir ekmek tavasına yerleştirin. 10 Hamuru sarın ve tepside 1 saat kabarmaya bırakın. 3 180°C'de 40 dakika pişirin. Tarif: Kek hamuru Malzeme: • 3 adet yumurta • 150 gr tereyağı • 150 gr pudra şekeri • 150 gr un • 3 gr kabartma tozu 1 2 Tereyağını 2 cm'lik küpler halinde kesin. 3 4 Hızı kademeli olarak 1'den 4'e artırın. 5 6 7 8 Tereyağı küplerini ve şekeri kaseye koyun ve hız ayarı 1 ile karıştırın. Yumurtaları birer birer ekleyin ve krema kıvamına ulaşana kadar hız ayarı 4 ile karıştırmaya devam edin. Karışıma kabartma tozu ve un ekleyip, malzemeler iyice karışana kadar hız ayarı 1 ile karıştırın. Hamuru 30 cm uzunluğunda alüminyum kaba koyun. Kabı fırının ortasına yerleştirin. 180°C sıcaklıkta 30-40 dakika pişirin. Tarif: Tart hamuru Malzeme: • 340 gr çok amaçlı un ve rulo haline getirmek için bir miktar daha un • 227 gr soğuk, tuzsuz ve 2 cm'lik küpler şeklinde kesilmiş tereyağı • 1 çay kaşığı tuz • 1 tatlı kaşığı şeker • 6 - 8 yemek kaşığı buzlu su 1 2 Tüm kuru malzemeleri kaseye koyun ve döner düğmeyi hız ayarı 1'e getirin. Kuru malzemelere tereyağı ekleyin ve hızı kademeli olarak 1'den 3'e artırın. 4 5 6 Ufalanmış görünümlü bir hamur oluşana kadar karışıma tek seferde 1'er yemek kaşığı buzlu su ekleyin. • Hamur şeklini koruyamıyorsa biraz daha su ekleyin ve daha uzun süre karıştırın. Çok fazla su eklemeyin. Aksi takdirde, hamur kabuk bağlar. Hamura istediğiniz şekli verin ve streç filmle sarın. Hamuru buzdolabına koyun ve en az 1 saat, en fazla 2 gün bekletin. Rulo haline getirmeden ve fırına vermeden önce hamuru oda sıcaklığında birkaç dakika bekletin. Tarif: Beze Malzeme: • 4 yumurta beyazı • 1 kap (200 gram) pudra şekeri veya ince toz şeker 1 2 3 4 5 6 Yumurtaları karışım krema kıvamına gelene kadar hız ayarı 7 ile karıştırın. Kulak memesi kıvamına gelene kadar karışıma şeker ekleyin ve hız ayarı 4 ile karıştırmaya devam edin. Bezeyi pişirme kağıdıyla kaplı pişirme tepsisine kaşıkla aktarın. Fırını önceden 105 °C'ye ısıtın ve beze tepsisini fırının ortasına yerleştirin. Kuru ve gevrek kıvama gelinceye kadar bezeleri 1-1,5 saat pişirin. Fırını kapatın ve bezeleri fırın içinde 1,5 saat kurumaya bırakın. Blender Başlamadan önce, montajı doğru bir şekilde yaptığınızdan emin olmak için bkz. Şekil 3. Blender: Smoothie'ler, içecekler, meyve suları hazırlamak ve buz kırmak için Miktar, işlem süresi ve hız değeri önerileri için bkz. Şekil 9. TR 108 T ürkçe 9 Buz kırarken buz iyice parçalanana kadar düğmeyi P hız ayarına getirin. Aparat diski hazneye sokmak için kapağı açmayın. Başlamadan önce, aşağıdaki aparatlardan istediğinizi seçtiğinizden ve montajı doğru bir şekilde yaptığınızdan emin olmak için bkz. Şekil 5. Öğütme aparatı: Malzemeler i küçük/ince parçalar halinde öğütmek için mutlaka bıçak ünitesine conta takın. Dilimleme aparatı: Malzemeleri dilimlemek için Not •• Blender çalışırken kesinlikle elinizi veya başka bir nesneyi •• Bıçak ünitesini blender haznesine takmadan önce •• Karıştırma işlemi sırasında sıvı malzemeler eklemek isterseniz bu malzemeleri ölçüm kabını çıkararak besleme borusundan blender haznesine dökün. •• Malzemeleri işleme almadan önce küçük parçalara bölün. •• Büyük miktarda yiyecek hazırlayacaksanız, malzemeleri bir defada işleme sokmak yerine küçük gruplara ayırarak hazırlayın. •• Sıçramayı önlemek için: Köpüren bir sıvı kullanacaksanız (örneğin süt) blender haznesine 1 litreden fazla sıvı koymayın. •• Blender haznesine malzemeleri koyarken maksimum seviye göstergesini aşmayın. Mutfak robotu Rendeleme aparatı: Malzemeleri küçük şeritler halinde rendelemek için Dikkat •• Disk aparatının dilimleyici bıçağını tutarken dikkatli olun. Ağzı çok keskindir. •• Disk aparatıyla kesinlikle buz küpleri gibi çok sert cisimleri parçalamaya çalışmayın. •• Besleme borusundan malzeme eklerken, malzeme iticiyi çok fazla bastırmayın. Not •• Büyük malzemeleri besleme borusundan geçecek büyüklükte parçalara bölün. Bıçak ünitesi Başlamadan önce, montajı doğru bir şekilde yaptığınızdan emin olmak için bkz. Şekil 4. Bıçak ünitesi: Malzemeleri doğramak, karıştırmak ve püre haline getirmek için Bıçak veya kase tabanına yapışan yiyecekleri çıkarmak için ilk olarak işlemi durdurun ve cihazı kapatın. Daha sonra spatula kullanarak yapışan yiyecekleri çıkarın. Not •• Bıçak ünitesini hazneye mutlaka malzemeleri eklemeden önce yerleştirin. •• Kahve çekirdeği, zerdeçal, muskat ve buz küpleri gibi sert malzemeleri doğrarken bıçak ünitesini kullanmayın. Aksi halde bıçak körelecektir. •• Peynir (sert) veya çikolata doğrarken cihazı çok uzun süre çalıştırmayın. Aksi halde malzemeler çok ısınabilir, erimeye başlayabilir ve topaklanabilir. 109 TR Disk aparatlarını monte etmek için aşağıdaki adımları uygulayın (Adım 1 - Şekil 5). 1 2 3 Aparatın ağzını aparat yuvasının miline yerleştirin. Aparatın ağzını milin üzerindeki çıkıntının üzerine iterek yerleştirin. Aparatı aparat yuvasının üzerinde tık sesi çıkararak sabitleyene dek itin. Narenciye sıkacağı Başlamadan önce, montajı doğru bir şekilde yaptığınızdan emin olmak için bkz. Şekil 6. •• Narenciye sıkacağının eleğini haznede milin üzerine yerleştirin. Eleğin üzerindeki çıkıntının, hazne tutacağının yuvasına kilitlendiğinden emin olun. Elek doğru şekilde sabitlendiğinde bir tık sesi duyulur. •• Narenciyeyi huniye doğru bastırın. Gerekirse elekteki posaları temizlemek için bastırma işlemini durdurun. Bastırma işlemini bitirdiğinizde veya posayı temizlemek istediğinizde, düğmeyi 0 konumuna getirin ve hazneyi takılı aksesuarlarıyla birlikte cihazdan çıkarın. Kıyma makinesi (sadece HR7978/HR7975) Başlamadan önce, montajı doğru bir şekilde yaptığınızdan emin olmak için bkz. Şekil 7. Kıyma makinesi, çiğ veya pişmiş eti ince şekilde doğramak veya karıştırmak amacıyla üretilmiştir. Kıyma hunisinde et sıkıştığında cihazı sıfırlamak için aşağıdaki adımları uygulayın: 1 2 3 4 5 Cihazı kapatın ve fişini prizden çekin. Huni aparatını sökün. Tıkanan bölgeyi temizleyin. Öğütücü (sadece HR7978) Başlamadan önce, montajı doğru bir şekilde yaptığınızdan emin olmak için bkz. Şekil 8. Öğütücüyü kahve çekirdeği, karabiber, kuruyemiş, baharatlar, kurutulmuş meyve vb. malzemeleri doğramak için kullanabilirsiniz. İncir gibi kurutulmuş meyveler doğrandıktan sonra yoğurdun üzerine serpilebilir ya da ekmek veya bisküviye sürülerek tüketilebilir. Kurutulmuş siyah İncir işlerken en iyi sonuçları almak için P hız ayarında 3 saniye boyunca en fazla 85 gr incir doğrayın. Not •• Malzemelere göre miktar, işlem süresi ve hız önerileri için bkz. Şekil 9. •• Malzeme miktarının öğütücü kavanozundaki maksimum seviyesini geçmesine izin vermeyin. 5 Temizleme Huniyi tekrar takın. Güç fişini prize takın ve istenilen hızı tekrar seçin. Uyarı •• Cihazı temizlemeden önce fişini prizden çekin. •• Parçaların suyla, bulaşık makinesinde ve/veya nemli bezle temizlenmesi hakkında bilgi almak için tabloya danışın (Şekil 10). Not •• Kesinlikle kemik, kabuklu yemişler ya da diğer ser t malzemeleri öğütmeyin. Dikkat •• Kesinlikle donmuş et kullanmayın! Donmuş eti çektirmeden önce buzunun çözülmesini bekleyin. •• Çok fazla eti aynı anda itmeyin veya eti huniye iterken çok fazla baskı uygulamayın. Bu cihazın aşırı yüklenmesine neden olabilir. İpucu •• Öğütme sırasında sıkışmaları önlemek için etteki kemik, kıkırdak ve sinirleri ayıklayın. •• Bıçakların ve disklerin keskin uçlarının sert cisimlerle temas etmediğinden emin olun. Bu, bıçağın körelmesine yol açabilir. •• Bıçakların ağzı oldukça keskindir. Mutfak robotu, blender ve öğütücünün disk aparatlarını ve bıçak ünitelerini temizlerken dikkatli olun. 1 2 Motor ünitesini nemli bezle silerek temizleyin. Diğer parçaları sıcak suda (< 60ºC) bulaşık deterjanı ile veya bulaşık makinesinde yıkayın. TR 110 T ürkçe Not 3 Cihaz ve aksesuarları temizledikten sonra kuru bir yerde saklayın. Hızlı temizlik Mutfak robotu kasesini ve blender haznesini daha kolay bir biçimde temizlemek için aşağıdaki adımları uygulayın. (Mutfak robotu kasesini temizleyecekseniz bıçağın haznede takılı olduğundan emin olun.) 1 2 3 4 5 Mutfak robotu kasesine veya blender haznesine ılık su (en fazla 0,5 litre) doldurun ve birkaç damla bulaşık deterjanı ekleyin. Mutfak robotu kasesinin ve blender haznesinin kapağını takın ve saat yönünde çevirerek sabitleyin. Düğmeyi P hız ayarına getirin. Cihazı 30 saniye ya da mutfak robotu kasesi veya blender haznesi temizlenene kadar çalıştırın. Kullanımdan sonra, düğmeyi 0 konumuna getirin ve ardından cihaz fişini prizden çekin. Blender haznesini veya mutfak robotu kasesini çıkarın ve suyla durulayın. 6 Garanti ve servis Bir sorun yaşarsanız ya da servise veya bilgiye ihtiyaç duyarsanız, www.philips.com/support adresine bakın veya ülkenizdeki Philips Müşteri Merkezi ile iletişim kurun. Gerekli telefon numarası için garanti broşürüne bakın. Ülkenizde Müşteri Merkezi yoksa, yerel Philips satıcınıza gidin. 111 TR