Philips HR7958/00 Handleiding

Categorie
Voedsel verwerkers
Type
Handleiding
78
NL
• Wees voorzichtig wanneer u de
inzetschijven of de mesunit van de
keukenmachine, blender en maalmolen
beetpakt of schoonmaakt. De snijkanten
zijn zeer scherp.
• Verwijder de klopper, garde of deeghaak
uit de keukenmachine voordat u deze
schoonmaakt.
• Raak de messen niet aan, vooral niet
wanneer de stekker van het apparaat nog
in het stopcontact zit. De messen zijn zeer
scherp.
• Als de messen of accessoires vastlopen,
dient u altijd eerst de stekker van het
apparaat uit het stopcontact te halen
voordat u de ingrediënten verwijdert die
de blokkade veroorzaken.
• Schakel het apparaat uit en haal de stekker
uit het stopcontact als er ingrediënten
aan de wand van de blenderkan,
keukenmachinekom of mengkom
blijven kleven. Verwijder de ingrediënten
vervolgens van de wand met een spatel.
• Steek nooit uw vingers of een voorwerp
(zoals een spatel) in de mengkom als u een
van de mengaccessoires gebruikt terwijl
het apparaat is ingeschakeld.
• Gebruik nooit uw vingers of een voorwerp
(zoals een spatel) om ingrediënten in
de vultrechter van de keukenmachine
of in de hakmolen van de vleesmolen te
duwen terwijl het apparaat is ingeschakeld.
Gebruik alleen de meegeleverde stamper
voor de keukenmachine of vleesmolen.
• Wees voorzichtig als er hete vloeistof
in de kom, keukenmachine of blender
is geschonken. Dit kan door plotseling
stomen uit het apparaat geworpen
worden.
• Ontgrendel nooit de arm van de
keukenmachine als er een ander
accessoire (zoals de blender, maalmolen of
vleesmolen) is bevestigd.
• Bevestig en gebruik nooit meer dan
één accessoire tegelijkertijd op de
keukenmachine.
• Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor
huishoudelijk gebruik.
1 Welkom
Gefeliciteerd met uw aankoop en welkom bij
Philips! Registreer uw product op
www.philips.com/welcome om optimaal
gebruik te kunnen maken van de door Philips
geboden ondersteuning.
Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door
voordat u het apparaat gaat gebruiken. Bewaar
de gebruiksaanwijzing om deze zo nodig later te
kunnen raadplegen.
Waarschuwing
• Dompel de motorunit niet in water en
spoel deze ook niet af.
• Controleer voordat u het apparaat
aansluit op netspanning of het voltage
dat aan de onderkant van het apparaat
wordt aangegeven overeenkomt met de
plaatselijke netspanning.
• Sluit dit apparaat nooit aan op een
tijdschakelaar om gevaarlijke situaties te
vermijden.
• Gebruik dit apparaat niet indien het
netsnoer, de stekker, de beschermkap of
andere delen beschadigd zijn of zichtbare
barsten hebben.
• Indien het netsnoer beschadigd is, moet
het worden vervangen door Philips, een
door Philips geautoriseerd servicecentrum
ofpersonenmetvergelijkbarekwalicaties
om gevaar te voorkomen.
• Dit apparaat kan worden gebruikt door
personen met verminderde lichamelijke,
zintuiglijke of geestelijke capaciteiten of
weinig ervaring en kennis, mits zij toezicht
of instructie hebben ontvangen aangaande
veilig gebruik van het apparaat, en zij de
gevaren van het gebruik begrijpen.
• Kinderen mogen niet met het apparaat
spelen.
• Dit apparaat buiten bereik van kinderen
houden. Houd het apparaat en het snoer
buiten bereik van kinderen.
• Laat het apparaat nooit zonder toezicht
werken.
79
Nederlands
NL
Elektromagnetische velden
(EMV)
Dit Philips-apparaat voldoet aan alle richtlijnen
met betrekking tot elektromagnetische velden
(EMV). Mits het apparaat op de juiste wijze en
volgens de instructies in deze gebruiksaanwijzing
wordt gebruikt, is het veilig te gebruiken volgens
het nu beschikbare wetenschappelijke bewijs.
Recycling
Uw product is vervaardigd van kwalitatief
hoogwaardige materialen en onderdelen,
die kunnen worden gerecycled en opnieuw
gebruikt.
Wanneer een product is voorzien van een
symbool van een afvalcontainer met een
kruis erdoorheen, valt het product onder de
Europese richtlijn 2002/96/EG:
Gooi het product nooit weg met ander
huishoudelijk afval. Win informatie in over
de lokale wetgeving omtrent de gescheiden
inzameling van elektrische en elektronische
producten. Door u op de juiste wijze van
oude producten te ontdoen, voorkomt u
negatieve gevolgen voor het milieu en de
volksgezondheid.
Let op
• Schakel het apparaat altijd uit en haal
de stekker uit het stopcontact als u het
apparaat onbeheerd achterlaat, en voordat
u het apparaat in elkaar zet, uit elkaar
haalt, schoonmaakt of in de buurt van
onderdelen komt die bewegen tijdens
gebruik.
• Schakel het apparaat altijd uit door de
knop naar 0 te draaien.
• Wacht altijd tot de bewegende onderdelen
volledig stilstaan nadat u het apparaat
hebt uitgeschakeld, en haal de stekker
uit het stopcontact voordat u de arm
van de standaard optilt, of een van deze
onderdelen opent, uit elkaar haalt of
verwijdert van een accessoire bij de
standaard.
• Houd u aan de maximale capaciteit
zoals aangegeven op de accessoires
(kom, kan, molen). Volg de hoeveelheden,
verwerkingstijd en snelheid voor het
gebruik van de accessoires, zoals
aangegeven in de gebruikershandleiding.
• Maak de onderdelen die in contact komen
met voedsel goed schoon voordat u het
apparaat voor de eerste keer gebruikt. Volg
de instructies en tabel voor schoonmaken
in de gebruikershandleiding.
• Gebruik nooit accessoires of onderdelen
vananderefabrikantendienietspeciek
zijn aanbevolen door Philips. Als u
dergelijke accessoires of onderdelen
gebruikt, vervalt de garantie.
• Laat hete ingrediënten afkoelen (< 80 °C)
voordat u deze gaat verwerken.
• Laat het apparaat afkoelen tot
kamertemperatuur na iedere portie die u
hebt verwerkt.
• Bepaalde ingrediënten zoals wortels
kunnen verkleuringen op de onderdelen
veroorzaken. Dit heeft geen negatief effect
op de onderdelen. De verkleuringen
verdwijnen na een tijdje meestal vanzelf.
Geluidsniveau: Lc = 82 dB [A]
80
NL
Molen
y Molenbeker
z Afsluitring voor maalmolen
{ Verwijderbare mesunit van hakmolen
Vleesmolen
| Schroefring
} Fijne maalschijf
~ Mes
Wormas
Extra tandwiel voor de wormas
Metalen hakmolen
Stamper voor de metalen hakmolen
ƒ Invoerlade
Deksel
Innovatief schoonmaakhulpstuk
3 Voorheteerste
gebruik
Maak de onderdelen die in contact komen
met voedsel goed schoon voordat u de
keukenmachine en accessoires voor de eerste
keer gebruikt.
U kunt het apparaat alleen aansluiten op
het stopcontact en inschakelen nadat u de
accessoires op de juiste manier hebt bevestigd.
Raadpleegg.2t/m8voordejuistemontage.
Autostop
Uw keukenmachine wordt automatisch
uitgeschakeld als deze langer dan 16 minuten
continu wordt gebruikt. Hiermee kunnen
eventuele veiligheidsproblemen vanwege
langdurig gebruik worden voorkomen.
2 Overzicht (fig. 1)
Keukenmachine
a Accessoireverbindingsstuk
b Ontgrendelknop van de arm
c Snelheidskeuzeknop (draaiknop)
d Kom
e Spatscherm
f Deeghaak
g Garde
h Klopper
Blender
i Maatbeker
j Deksel van blender
k Blenderkan
l Afdichtring
m Verwijderbare mesunit van de blender
Keukenmachine
n Stamper
o Deksel
p Accessoirehouder
q Keukenmachinekom
r Mesunit
Inzetschijf
s Inzetschijfhouder
t Inzetschijf voor granuleren
u Inzetschijf voor snijden
v Inzetschijf voor raspen
Citruspers
w Perskegel
x Zeef
81
Nederlands
NL
Kies voor u begint het gewenste hulpstuk en
bevestighetvolgensg.2.
Naam Doel
Deeghaak
• Geschikt voor brood
en broodjes
• Aanbevolen
verwerkingssnelheid:
1-3
Klopper
• Geschikt voor cake,
koekjes, taart, deeg,
aardappelpuree,
pastadeeg, glutenvrij
brood en koude
boter
• Aanbevolen
verwerkingssnelheid:
1-4
Garde
• Geschikt voor
eiwit, slagroom,
schuimgebakjes,
mousseensoufé
• Aanbevolen
verwerkingssnelheid:
7
Tip
Voer de snelheid altijd geleidelijk op om spatten te
voorkomen.
Spatscherm: plaats het spatscherm op de standaard
voordat u een komaccessoire gebruikt. U hoeft het
spatscherm niet te verwijderen om de accessoires te
verwisselen. U kunt ingrediënten toevoegen via de
opening in het spatscherm.
Kloppen: als u eiwitten of room wilt kloppen, zorg dan
dat de kom en de garde droog en vetvrij zijn.
Kneden: gebruik de deeghaak om gistdeeg te kneden
voor brood en pizza. U moet de hoeveelheid vloeistof
aanpassen om het deeg te vormen aan de hand van de
vochtigheid en temperatuur.
Als u het deeg opnieuw wilt kneden met de
keukenmachine, druk het deeg dan tegen de bodem
van de kom om te voorkomen dat het deeg zich om
het hulpstuk windt. Zorg ervoor dat u het deeg
opnieuw kneedt op of onder de aanbevolen snelheid.
Overbelastingsbeveiliging
Uw keukenmachine wordt ook automatisch
stopgezet wanneer deze is overbelast.
Volg onderstaande stappen om het apparaat
opnieuw in te schakelen na overbelasting en
autostop:
1 Draai de knop naar 0 en haal de stekker
uit het stopcontact.
2 Verwijder een gedeelte van de
ingrediënten om de druk te verlichten.
3 Laat het apparaat een paar minuten afkoelen.
4 Steek de stekker weer in het stopcontact
en selecteer de gewenste snelheid.
4 Uw
keukenmachine
gebruiken
Accessoires voor de
mengkom
Opmerking
Controleer voordat u de keukenmachine inschakelt of
de knop op 0 staat en bevestig daarna pas de garde,
klopper of deeghaak.
U kunt tot 750 g bloem en andere ingrediënten
verwerken in de kom.
Volg de aanbevolen hoeveelheden, verwerkingstijd
ensnelheidzoalsaangegevening.9.Overschrijdde
aanbevolen verwerkingssnelheid niet om schade aan
het apparaat te voorkomen.
Het is normaal dat het accessoireverbindingsstuk
tijdens gebruik van andere accessoires zoals de blender,
keukenmachine enz. met het tandwieldeksel meedraait.
Controleer voordat u de keukenmachine gebruikt of de
uitvoerklepjes op de arm goed zijn vergrendeld.
82
NL
5 Schep het bakpoeder en de bloem erdoor
en mix op snelheid 1 tot alle ingrediënten
goed zijn gemengd.
6 Doe het beslag in een aluminium bakvorm
van 30 cm lang.
7 Plaats deze in het midden van de oven.
8 Bak 30-40 minuten op 180 °C.
Recept: taartdeeg
Ingrediënten:
• 340 g standaardbloem, plus extra voor
het uitrollen
• 227 g koude ongezouten boter, in
blokjes van 2 cm
• 1 theelepel zout
• 1 theelepel suiker
• 6 tot 8 eetlepels ijswater
1 Doe alle droge ingrediënten in de kom en
draai de knop naar snelheid 1.
2 Voeg de koude boter toe aan de droge
ingrediënten en voer de snelheid geleidelijk
op van 1 naar 3.
3 Voeg 1 eetlepel ijswater per keer toe en
mix tot er een kruimelig deeg ontstaat.
• Als het deeg uit elkaar valt, voeg dan
meer water toe en mix het deeg nog
even. Voeg niet te veel water toe.
Daardoor wordt de korst taai.
4 Geef het deeg de gewenste vorm en
wikkel het in huishoudfolie.
5 Bewaar het minstens 1 uur en maximaal 2
dagen in de koelkast.
6 Laat het deeg een paar minuten op
kamertemperatuur rusten voordat u het
uitrolt en bakt.
Recepten: brooddeeg
(maximumhoeveelheid x1,5)
Ingrediënten:
• 500 g bloem
• 50 g olijfolie
• 1 theelepel zout
• 1 theelepel suiker
• 7 g gist
• 260 ml warm water
1 Doe alle droge ingrediënten in de kom en
draai de knop naar snelheid 1.
2 Voeg het water toe en vervolgens de olie.
3 Draai de snelheid naar 2-3 en kneed tot er
een soepele deegbal ontstaat.
4 Vet een kom in met plantaardige olie.
5 Leg de deegbal in de kom en dek af met
huishoudfolie.
6 Laat het deeg 1 uur rijzen tot het in
volume is verdubbeld.
7 Druk de lucht uit het gerezen deeg.
8 Vouw het tot een langwerpig stuk en plaats
het in een broodvorm.
9 Dek af en laat 1 uur rijzen in de vorm.
10 Bak 40 minuten op 180 °C.
Recept: cakebeslag
Ingrediënten:
• 3 eieren
• 150 g boter
• 150 g basterdsuiker
• 150 g bloem
• 3 g bakpoeder
1 Snij de boter in blokjes van 2 cm.
2 Doe de blokjes met suiker in de kom en
mix op snelheid 1.
3 Voer de snelheid geleidelijk op naar 4.
4 Voeg de eieren één voor één toe en mix
op snelheid 4 tot een romige massa.
83
Nederlands
NL
Opmerking
Steek nooit uw hand of een voorwerp in de kan terwijl
de blender werkt.
Bevestig de afdichtring altijd op de mesunit voordat u
de mesunit aan de blenderkan bevestigt.
Als u tijdens het blenden vloeibare ingrediënten wilt
toevoegen, verwijder dan de maatbeker en giet deze in
de blenderkan via de vulopening.
Snijd ingrediënten in kleine stukjes voordat u ze
verwerkt.
Wanneer u een grote hoeveelheid voedsel wilt
bereiden, doe dan niet alle ingrediënten in één keer in
de kom, maar verwerk steeds kleine hoeveelheden.
Voorkom morsen: als u een vloeistof verwerkt die snel
gaat schuimen (bijvoorbeeld melk), doe dan niet meer
dan 1 liter vloeistof in de blenderkan.
Doe de ingrediënten in de blenderkan en overschrijd
daarbij de maximumindicatie niet.
Voor het beste resultaat bij het maken van een dikke
puree, kunt u het beste de blenderkan voor de helft
vullen en de ingrediënten apart verwerken.
Keukenmachine (alleen
HR7954/HR7958/HR7974/
HR7978)
Mesunit
Controleer voor u begint of u alles in elkaar zet
volgens afb. 4.
Mesunit: voor het hakken, mixen en pureren
van ingrediënten
Als u het voedsel wilt verwijderen dat aan het
mes of de wand van de kom kleeft, kunt u dit
het beste met een spatel doen nadat u het
apparaat hebt uitgeschakeld.
Recept: Schuimgebak
Ingrediënten:
• 4 eiwitten
• 1kopje(200gram)jnesuikerof
basterdsuiker
1 Klop het eiwit op snelheid 7 tot er zachte
toefjes ontstaan.
2 Zet de snelheid op 4 en voeg geleidelijk de
suiker toe tot er stevige toefjes ontstaan.
3 Bedek een bakplaat met bakpapier en
schep het schuimige mengsel erop.
4 Warm de oven voor op 105 °C en plaats
de bakplaat met het schuimige mengsel in
het midden van de oven.
5 Bak de schuimgebakjes ongeveer 1-1,5 uur
tot ze droog en krokant zijn.
6 Zet de oven uit en laat de schuimgebakjes
1,5 uur in de oven drogen.
Blender (alleen HR7951/
HR7954/HR7958/HR7974/
HR7978)
Controleer voor u begint of u alles in elkaar zet
volgens afb. 3.
Blender: voor het maken van smoothies, shakes,
sapjes en om ijs te vermalen
Volg de aanbevolen hoeveelheden,
verwerkingstijd en snelheid zoals aangegeven
ing.9.
Voor het malen van ijs zet u de knop
herhaaldelijk op snelheid P tot het ijs is
jngemalen.
84
NL
2 Duw de opening van de inzetschijfhouder
over het uitsteekseltje van de schacht.
3 Druk de inzetschijf op de inzetschijfhouder
tot deze vastklikt.
Citruspers
Controleer voor u begint of u alles in elkaar zet
volgens afb. 6.
Opmerking
Plaats de zeef voor de citruspers op de as in de kom.
Controleer of het uitsteeksel van de zeef in de sleuf
van het handvat van de kom zit. Als de zeef correct is
geplaatst, hoort u een klik.
Druk de citrusvrucht op de perskegel. Stop met
drukken als u pulp uit de zeef wilt verwijderen. Draai de
knop naar 0 en neem de kom met de accessoires van
het apparaat af wanneer u klaar bent met persen of
wanneer u de pulp wilt verwijderen.
Vleesmolen
(alleen HR7958/HR7978)
Zorg ervoor dat u voor u begint alles in elkaar
zet volgens afb. 7-1.
De vleesmolen is bedoeld voor het malen van
rauw of gekookt vlees.
Volg de onderstaande stappen om vlees uit de
hakmolen te verwijderen:
1 Schakel het apparaat uit en haal de stekker
uit het stopcontact.
2 Maak de hakmolen los uit het apparaat.
3 Verwijder de blokkade.
4 Plaats de hakmolen terug in het apparaat.
5 Steek de stekker weer in het stopcontact
en selecteer de gewenste snelheid.
Het tandwiel vervangen
Als het tandwiel voor de wormas beschadigd
is, vervangt u dit met het reserveonderdeel
volgens Afb. 7-2.
Opmerking
Plaats altijd de mesunit in de kom voordat u de
ingrediënten erin doet.
Gebruik de mesunit niet om harde ingrediënten zoals
kofebonen,kurkuma,nootmuskaatofijsblokjeste
hakken. Hierdoor kan het mes bot worden.
Laat het apparaat niet te lang werken wanneer u
(harde) kaas of chocolade hakt. Deze ingrediënten
worden anders te heet, waardoor ze gaan smelten en
klonteren.
Inzetschijven
Kies voor u begint het gewenste inzetstuk en
bevestigdievolgensg.5.
Naam Doel
Granuleerschijf
Voor het
granuleren van
ingrediënten
inkleine,jne
stukjes
Snijdhulpstuk
Voor het snijden
van ingrediënten
Hakelement
Voorhetjn
raspen van
ingrediënten
Let op
Wees voorzichtig als u het mes van de inzetschijf
gebruikt. Het heeft een zeer scherpe snijkant.
Gebruik de inzetschijf nooit om harde ingrediënten zoals
ijsblokjes te verwerken.
Oefen niet te veel druk uit op de stamper wanneer u de
ingrediënten in de vultrechter duwt.
Opmerking
Snijd grote ingrediënten in stukken die in de vultrechter
passen.
Volg de onderstaande stappen om de
inzetschijventebevestigen(stap1ing.5).
1 Plaats de opening van de inzetschijf boven
de schacht van de inzetschijfhouder.
85
Nederlands
NL
Tip
Voordat u de molen met verwerkte ingrediënten opent:
1. Houd de molenbeker ondersteboven.
2. Tik een paar keer tegen de molenbeker.
3. Verwijder langzaam de mesunit.
5 Schoonmaken
Waarschuwing
Haal de stekker uit het stopcontact voordat u het
apparaat schoonmaakt.
Raadpleegdetabel(g.10)voorinformatieoverhet
schoonmaken van de onderdelen met water, in de
afwasmachine en/of met een vochtige doek.
Let op
Voorkom dat de snijkanten van de messen en schijven
in contact komen met harde voorwerpen. Hierdoor kan
het mes bot worden.
De snijkanten zijn scherp. Wees voorzichtig wanneer u
de inzetschijven en de mesunit van de keukenmachine,
blender en maalmolen schoonmaakt.
1 Maak de motorunit schoon met een
vochtige doek.
2 Maak de andere onderdelen schoon in
warm water (< 60 ºC) met een beetje
afwasmiddel of in de vaatwasmachine.
3 Berg het apparaat en de accessoires op
een droge plaats op na het schoonmaken.
Snel schoonmaken
Om de keukenmachinekom en blenderkan
gemakkelijker schoon te maken gaat u als
volgt te werk. (Controleer of het mes in de
kom is bevestigd als u de keukenmachinekom
schoonmaakt.)
1 Giet lauwwarm water (niet meer dan 0,5
liter) en een paar druppels afwasmiddel
in de kom van de keukenmachine of in de
blenderkan.
Opmerking
Maal nooit botten, noten of andere harde ingrediënten.
Gebruik nooit bevroren vlees! Ontdooi het vlees voor
u het maalt.
Voeg niet teveel vlees toe en druk het vlees niet te
hard in de hakmolen. Zo voorkomt u dat het apparaat
overbelast raakt.
Tip
Verwijder botten, kraakbeen en pezen uit het vlees om
te voorkomen dat het apparaat blokkeert.
Molen
(alleen HR7958/HR7978)
Controleer voor u begint of u alles in elkaar zet
volgens afb. 8.
Ukuntdemolengebruikenomkofebonen,
peperkorrels, noten, kruiden, gedroogd fruit enz.
te snijden/vermalen.
Gedroogde vruchten zoals vijgen kunnen
worden gehakt om te gebruiken in de yoghurt
of op brood of biscuit.
Gebruik voor de beste resultaten bij het
verwerken van gedroogde vijgen maximaal 85
g bij snelheid P gedurende 3 seconden.
Opmerking
Volg de aanbevolen hoeveelheden, verwerkingstijd
en snelheid voor de ingrediënten zoals aangegeven in
afb. 9.
Houd u aan het maximumniveau van de
maalmolenbeker.
U kunt een molen als extra accessoire bestellen (onder
servicecode 96510070528 of 996510070501) bij uw
Philips-dealer of een Philips-servicecentrum.
86
NL
2 Plaats het deksel op de kom van de
keukenmachine of de blenderkan en draai
het deksel rechtsom om het vast te zetten.
3 Draai de knop naar snelheid P. Laat het
apparaat 30 seconden werken of totdat
de kom van de keukenmachine of de
blenderkan schoon is.
4 Draai na gebruik de knop naar 0 en haal
de stekker uit het stopcontact.
5 Maak de kom van de keukenmachine of de
blenderkan los en spoel deze met schoon
water uit.
6 Garantie en
service
Als u een probleem hebt of vraag hebt of
service nodig hebt, gaat u naar
www.philips.com/support of neemt u contact
op met het Philips Consumer Care Center in
uw land. Het telefoonnummer vindt u in het
'worldwide guarantee'-vouwblad. Als er geen
Consumer Care Centre in uw land is, ga dan
naar uw Philips-dealer.

Documenttranscriptie

1 Welkom Gefeliciteerd met uw aankoop en welkom bij Philips! Registreer uw product op www.philips.com/welcome om optimaal gebruik te kunnen maken van de door Philips geboden ondersteuning. Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door voordat u het apparaat gaat gebruiken. Bewaar de gebruiksaanwijzing om deze zo nodig later te kunnen raadplegen. Waarschuwing • Dompel de motorunit niet in water en spoel deze ook niet af. • Controleer voordat u het apparaat aansluit op netspanning of het voltage dat aan de onderkant van het apparaat wordt aangegeven overeenkomt met de plaatselijke netspanning. • Sluit dit apparaat nooit aan op een tijdschakelaar om gevaarlijke situaties te vermijden. • Gebruik dit apparaat niet indien het netsnoer, de stekker, de beschermkap of andere delen beschadigd zijn of zichtbare barsten hebben. • Indien het netsnoer beschadigd is, moet het worden vervangen door Philips, een door Philips geautoriseerd servicecentrum of personen met vergelijkbare kwalificaties om gevaar te voorkomen. • Dit apparaat kan worden gebruikt door personen met verminderde lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke capaciteiten of weinig ervaring en kennis, mits zij toezicht of instructie hebben ontvangen aangaande veilig gebruik van het apparaat, en zij de gevaren van het gebruik begrijpen. • Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. • Dit apparaat buiten bereik van kinderen houden. Houd het apparaat en het snoer buiten bereik van kinderen. • Laat het apparaat nooit zonder toezicht werken. 78 NL • • • • • • • • • • • Wees voorzichtig wanneer u de inzetschijven of de mesunit van de keukenmachine, blender en maalmolen beetpakt of schoonmaakt. De snijkanten zijn zeer scherp. Verwijder de klopper, garde of deeghaak uit de keukenmachine voordat u deze schoonmaakt. Raak de messen niet aan, vooral niet wanneer de stekker van het apparaat nog in het stopcontact zit. De messen zijn zeer scherp. Als de messen of accessoires vastlopen, dient u altijd eerst de stekker van het apparaat uit het stopcontact te halen voordat u de ingrediënten verwijdert die de blokkade veroorzaken. Schakel het apparaat uit en haal de stekker uit het stopcontact als er ingrediënten aan de wand van de blenderkan, keukenmachinekom of mengkom blijven kleven. Verwijder de ingrediënten vervolgens van de wand met een spatel. Steek nooit uw vingers of een voorwerp (zoals een spatel) in de mengkom als u een van de mengaccessoires gebruikt terwijl het apparaat is ingeschakeld. Gebruik nooit uw vingers of een voorwerp (zoals een spatel) om ingrediënten in de vultrechter van de keukenmachine of in de hakmolen van de vleesmolen te duwen terwijl het apparaat is ingeschakeld. Gebruik alleen de meegeleverde stamper voor de keukenmachine of vleesmolen. Wees voorzichtig als er hete vloeistof in de kom, keukenmachine of blender is geschonken. Dit kan door plotseling stomen uit het apparaat geworpen worden. Ontgrendel nooit de arm van de keukenmachine als er een ander accessoire (zoals de blender, maalmolen of vleesmolen) is bevestigd. Bevestig en gebruik nooit meer dan één accessoire tegelijkertijd op de keukenmachine. Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor huishoudelijk gebruik. Elektromagnetische velden (EMV) Dit Philips-apparaat voldoet aan alle richtlijnen met betrekking tot elektromagnetische velden (EMV). Mits het apparaat op de juiste wijze en volgens de instructies in deze gebruiksaanwijzing wordt gebruikt, is het veilig te gebruiken volgens het nu beschikbare wetenschappelijke bewijs. Recycling  Uw product is vervaardigd van kwalitatief hoogwaardige materialen en onderdelen, die kunnen worden gerecycled en opnieuw gebruikt. Wanneer een product is voorzien van een symbool van een afvalcontainer met een kruis erdoorheen, valt het product onder de Europese richtlijn 2002/96/EG:  Gooi het product nooit weg met ander huishoudelijk afval. Win informatie in over de lokale wetgeving omtrent de gescheiden inzameling van elektrische en elektronische producten. Door u op de juiste wijze van oude producten te ontdoen, voorkomt u negatieve gevolgen voor het milieu en de volksgezondheid. Geluidsniveau: Lc = 82 dB [A] NL 79 N e de rl a n ds Let op • Schakel het apparaat altijd uit en haal de stekker uit het stopcontact als u het apparaat onbeheerd achterlaat, en voordat u het apparaat in elkaar zet, uit elkaar haalt, schoonmaakt of in de buurt van onderdelen komt die bewegen tijdens gebruik. • Schakel het apparaat altijd uit door de knop naar 0 te draaien. • Wacht altijd tot de bewegende onderdelen volledig stilstaan nadat u het apparaat hebt uitgeschakeld, en haal de stekker uit het stopcontact voordat u de arm van de standaard optilt, of een van deze onderdelen opent, uit elkaar haalt of verwijdert van een accessoire bij de standaard. • Houd u aan de maximale capaciteit zoals aangegeven op de accessoires (kom, kan, molen). Volg de hoeveelheden, verwerkingstijd en snelheid voor het gebruik van de accessoires, zoals aangegeven in de gebruikershandleiding. • Maak de onderdelen die in contact komen met voedsel goed schoon voordat u het apparaat voor de eerste keer gebruikt. Volg de instructies en tabel voor schoonmaken in de gebruikershandleiding. • Gebruik nooit accessoires of onderdelen van andere fabrikanten die niet specifiek zijn aanbevolen door Philips. Als u dergelijke accessoires of onderdelen gebruikt, vervalt de garantie. • Laat hete ingrediënten afkoelen (< 80 °C) voordat u deze gaat verwerken. • Laat het apparaat afkoelen tot kamertemperatuur na iedere portie die u hebt verwerkt. • Bepaalde ingrediënten zoals wortels kunnen verkleuringen op de onderdelen veroorzaken. Dit heeft geen negatief effect op de onderdelen. De verkleuringen verdwijnen na een tijdje meestal vanzelf. 2 Overzicht (fig. 1) Keukenmachine a Accessoireverbindingsstuk b Ontgrendelknop van de arm c Snelheidskeuzeknop (draaiknop) d Kom e Spatscherm f Deeghaak g Garde h Klopper Blender i j k l m Maatbeker Deksel van blender Blenderkan Afdichtring Verwijderbare mesunit van de blender Keukenmachine n Stamper o Deksel p Accessoirehouder q Keukenmachinekom r Mesunit Inzetschijf s t u v Inzetschijfhouder Inzetschijf voor granuleren Inzetschijf voor snijden Inzetschijf voor raspen Citruspers w Perskegel x Zeef 80 NL Molen y Molenbeker z Afsluitring voor maalmolen { Verwijderbare mesunit van hakmolen Vleesmolen | } ~  €  ‚ ƒ „ … Schroefring Fijne maalschijf Mes Wormas Extra tandwiel voor de wormas Metalen hakmolen Stamper voor de metalen hakmolen Invoerlade Deksel Innovatief schoonmaakhulpstuk 3 Voor het eerste gebruik Maak de onderdelen die in contact komen met voedsel goed schoon voordat u de keukenmachine en accessoires voor de eerste keer gebruikt. U kunt het apparaat alleen aansluiten op het stopcontact en inschakelen nadat u de accessoires op de juiste manier hebt bevestigd. Raadpleeg fig. 2 t/m 8 voor de juiste montage. Autostop Uw keukenmachine wordt automatisch uitgeschakeld als deze langer dan 16 minuten continu wordt gebruikt. Hiermee kunnen eventuele veiligheidsproblemen vanwege langdurig gebruik worden voorkomen. Uw keukenmachine wordt ook automatisch stopgezet wanneer deze is overbelast. Volg onderstaande stappen om het apparaat opnieuw in te schakelen na overbelasting en autostop: 1 2 3 4 Kies voor u begint het gewenste hulpstuk en bevestig het volgens fig. 2. Naam Doel Deeghaak • Geschikt voor brood en broodjes • Aanbevolen verwerkingssnelheid: 1-3 Klopper • Geschikt voor cake, koekjes, taart, deeg, aardappelpuree, pastadeeg, glutenvrij brood en koude boter • Aanbevolen verwerkingssnelheid: 1-4 Garde • Geschikt voor eiwit, slagroom, schuimgebakjes, mousse en soufflé • Aanbevolen verwerkingssnelheid: 7 Draai de knop naar 0 en haal de stekker uit het stopcontact. Verwijder een gedeelte van de ingrediënten om de druk te verlichten. Laat het apparaat een paar minuten afkoelen. Steek de stekker weer in het stopcontact en selecteer de gewenste snelheid. 4 Uw keukenmachine gebruiken Accessoires voor de mengkom Tip •• Voer de snelheid altijd geleidelijk op om spatten te voorkomen. Opmerking •• Controleer voordat u de keukenmachine inschakelt of de knop op 0 staat en bevestig daarna pas de garde, klopper of deeghaak. •• U kunt tot 750 g bloem en andere ingrediënten verwerken in de kom. •• Volg de aanbevolen hoeveelheden, verwerkingstijd en snelheid zoals aangegeven in fig. 9. Overschrijd de aanbevolen verwerkingssnelheid niet om schade aan het apparaat te voorkomen. •• Het is normaal dat het accessoireverbindingsstuk tijdens gebruik van andere accessoires zoals de blender, keukenmachine enz. met het tandwieldeksel meedraait. •• Controleer voordat u de keukenmachine gebruikt of de uitvoerklepjes op de arm goed zijn vergrendeld. •• Spatscherm: plaats het spatscherm op de standaard voordat u een komaccessoire gebruikt. U hoeft het spatscherm niet te verwijderen om de accessoires te verwisselen. U kunt ingrediënten toevoegen via de opening in het spatscherm. •• Kloppen: als u eiwitten of room wilt kloppen, zorg dan dat de kom en de garde droog en vetvrij zijn. •• Kneden: gebruik de deeghaak om gistdeeg te kneden voor brood en pizza. U moet de hoeveelheid vloeistof aanpassen om het deeg te vormen aan de hand van de vochtigheid en temperatuur. Als u het deeg opnieuw wilt kneden met de keukenmachine, druk het deeg dan tegen de bodem van de kom om te voorkomen dat het deeg zich om het hulpstuk windt. Zorg ervoor dat u het deeg opnieuw kneedt op of onder de aanbevolen snelheid. NL 81 N e de rl a n ds Overbelastingsbeveiliging Recepten: brooddeeg (maximumhoeveelheid x1,5) Ingrediënten: • 500 g bloem • 50 g olijfolie • 1 theelepel zout • 1 theelepel suiker • 7 g gist • 260 ml warm water 1 2 3 4 5 6 7 8 Doe alle droge ingrediënten in de kom en draai de knop naar snelheid 1. Voeg het water toe en vervolgens de olie. Draai de snelheid naar 2-3 en kneed tot er een soepele deegbal ontstaat. Vet een kom in met plantaardige olie. Leg de deegbal in de kom en dek af met huishoudfolie. Laat het deeg 1 uur rijzen tot het in volume is verdubbeld. Druk de lucht uit het gerezen deeg. Vouw het tot een langwerpig stuk en plaats het in een broodvorm. 9 Dek af en laat 1 uur rijzen in de vorm. 10 Bak 40 minuten op 180 °C. Recept: cakebeslag Ingrediënten: • 3 eieren • 150 g boter • 150 g basterdsuiker • 150 g bloem • 3 g bakpoeder 1 2 Snij de boter in blokjes van 2 cm. 3 4 Voer de snelheid geleidelijk op naar 4. 82 Doe de blokjes met suiker in de kom en mix op snelheid 1. Voeg de eieren één voor één toe en mix op snelheid 4 tot een romige massa. NL 5 6 7 8 Schep het bakpoeder en de bloem erdoor en mix op snelheid 1 tot alle ingrediënten goed zijn gemengd. Doe het beslag in een aluminium bakvorm van 30 cm lang. Plaats deze in het midden van de oven. Bak 30-40 minuten op 180 °C. Recept: taartdeeg Ingrediënten: • 340 g standaardbloem, plus extra voor het uitrollen • 227 g koude ongezouten boter, in blokjes van 2 cm • 1 theelepel zout • 1 theelepel suiker • 6 tot 8 eetlepels ijswater 1 2 3 4 5 6 Doe alle droge ingrediënten in de kom en draai de knop naar snelheid 1. Voeg de koude boter toe aan de droge ingrediënten en voer de snelheid geleidelijk op van 1 naar 3. Voeg 1 eetlepel ijswater per keer toe en mix tot er een kruimelig deeg ontstaat. • Als het deeg uit elkaar valt, voeg dan meer water toe en mix het deeg nog even. Voeg niet te veel water toe. Daardoor wordt de korst taai. Geef het deeg de gewenste vorm en wikkel het in huishoudfolie. Bewaar het minstens 1 uur en maximaal 2 dagen in de koelkast. Laat het deeg een paar minuten op kamertemperatuur rusten voordat u het uitrolt en bakt. Ingrediënten: • 4 eiwitten • 1 kopje (200 gram) fijne suiker of basterdsuiker 1 2 3 4 5 6 Klop het eiwit op snelheid 7 tot er zachte toefjes ontstaan. Zet de snelheid op 4 en voeg geleidelijk de suiker toe tot er stevige toefjes ontstaan. Bedek een bakplaat met bakpapier en schep het schuimige mengsel erop. Warm de oven voor op 105 °C en plaats de bakplaat met het schuimige mengsel in het midden van de oven. Bak de schuimgebakjes ongeveer 1-1,5 uur tot ze droog en krokant zijn. Opmerking •• Steek nooit uw hand of een voorwerp in de kan terwijl de blender werkt. •• Bevestig de afdichtring altijd op de mesunit voordat u de mesunit aan de blenderkan bevestigt. •• Als u tijdens het blenden vloeibare ingrediënten wilt toevoegen, verwijder dan de maatbeker en giet deze in de blenderkan via de vulopening. •• Snijd ingrediënten in kleine stukjes voordat u ze verwerkt. •• Wanneer u een grote hoeveelheid voedsel wilt bereiden, doe dan niet alle ingrediënten in één keer in de kom, maar verwerk steeds kleine hoeveelheden. •• Voorkom morsen: als u een vloeistof verwerkt die snel gaat schuimen (bijvoorbeeld melk), doe dan niet meer dan 1 liter vloeistof in de blenderkan. •• Doe de ingrediënten in de blenderkan en overschrijd daarbij de maximumindicatie niet. •• Voor het beste resultaat bij het maken van een dikke puree, kunt u het beste de blenderkan voor de helft vullen en de ingrediënten apart verwerken. Zet de oven uit en laat de schuimgebakjes 1,5 uur in de oven drogen. Blender (alleen HR7951/ HR7954/HR7958/HR7974/ HR7978) Controleer voor u begint of u alles in elkaar zet volgens afb. 3. Blender: voor het maken van smoothies, shakes, sapjes en om ijs te vermalen Volg de aanbevolen hoeveelheden, verwerkingstijd en snelheid zoals aangegeven in fig. 9. Voor het malen van ijs zet u de knop herhaaldelijk op snelheid P tot het ijs is fijngemalen. Keukenmachine (alleen HR7954/HR7958/HR7974/ HR7978) Mesunit Controleer voor u begint of u alles in elkaar zet volgens afb. 4. Mesunit: voor het hakken, mixen en pureren van ingrediënten Als u het voedsel wilt verwijderen dat aan het mes of de wand van de kom kleeft, kunt u dit het beste met een spatel doen nadat u het apparaat hebt uitgeschakeld. NL 83 N e de rl a n ds Recept: Schuimgebak 2 Opmerking •• Plaats altijd de mesunit in de kom voordat u de ingrediënten erin doet. •• Gebruik de mesunit niet om harde ingrediënten zoals koffiebonen, kurkuma, nootmuskaat of ijsblokjes te hakken. Hierdoor kan het mes bot worden. •• Laat het apparaat niet te lang werken wanneer u (harde) kaas of chocolade hakt. Deze ingrediënten worden anders te heet, waardoor ze gaan smelten en klonteren. Kies voor u begint het gewenste inzetstuk en bevestig die volgens fig. 5. Granuleerschijf Snijdhulpstuk Hakelement Doel Voor het granuleren van ingrediënten in kleine, fijne stukjes Voor het snijden van ingrediënten Voor het fijn raspen van ingrediënten Let op •• Wees voorzichtig als u het mes van de inzetschijf gebruikt. Het heeft een zeer scherpe snijkant. •• Gebruik de inzetschijf nooit om harde ingrediënten zoals ijsblokjes te verwerken. •• Oefen niet te veel druk uit op de stamper wanneer u de ingrediënten in de vultrechter duwt. Opmerking •• Snijd grote ingrediënten in stukken die in de vultrechter passen. Volg de onderstaande stappen om de inzetschijven te bevestigen (stap 1 in fig. 5). 1 84 Plaats de opening van de inzetschijf boven de schacht van de inzetschijfhouder. NL Druk de inzetschijf op de inzetschijfhouder tot deze vastklikt. Citruspers Controleer voor u begint of u alles in elkaar zet volgens afb. 6. Opmerking Inzetschijven Naam 3 Duw de opening van de inzetschijfhouder over het uitsteekseltje van de schacht. •• Plaats de zeef voor de citruspers op de as in de kom. Controleer of het uitsteeksel van de zeef in de sleuf van het handvat van de kom zit. Als de zeef correct is geplaatst, hoort u een klik. •• Druk de citrusvrucht op de perskegel. Stop met drukken als u pulp uit de zeef wilt verwijderen. Draai de knop naar 0 en neem de kom met de accessoires van het apparaat af wanneer u klaar bent met persen of wanneer u de pulp wilt verwijderen. Vleesmolen (alleen HR7958/HR7978) Zorg ervoor dat u voor u begint alles in elkaar zet volgens afb. 7-1. De vleesmolen is bedoeld voor het malen van rauw of gekookt vlees. Volg de onderstaande stappen om vlees uit de hakmolen te verwijderen: 1 2 3 4 5 Schakel het apparaat uit en haal de stekker uit het stopcontact. Maak de hakmolen los uit het apparaat. Verwijder de blokkade. Plaats de hakmolen terug in het apparaat. Steek de stekker weer in het stopcontact en selecteer de gewenste snelheid. Het tandwiel vervangen Als het tandwiel voor de wormas beschadigd is, vervangt u dit met het reserveonderdeel volgens Afb. 7-2. •• Maal nooit botten, noten of andere harde ingrediënten. •• Gebruik nooit bevroren vlees! Ontdooi het vlees voor •• Voordat u de molen met verwerkte ingrediënten opent: 1. Houd de molenbeker ondersteboven. 2. Tik een paar keer tegen de molenbeker. 3. Verwijder langzaam de mesunit. u het maalt. •• Voeg niet teveel vlees toe en druk het vlees niet te hard in de hakmolen. Zo voorkomt u dat het apparaat overbelast raakt. Tip 5 Schoonmaken •• Verwijder botten, kraakbeen en pezen uit het vlees om Waarschuwing te voorkomen dat het apparaat blokkeert. •• Haal de stekker uit het stopcontact voordat u het apparaat schoonmaakt. Molen (alleen HR7958/HR7978) Controleer voor u begint of u alles in elkaar zet volgens afb. 8. U kunt de molen gebruiken om koffiebonen, peperkorrels, noten, kruiden, gedroogd fruit enz. te snijden/vermalen. Gedroogde vruchten zoals vijgen kunnen worden gehakt om te gebruiken in de yoghurt of op brood of biscuit. Gebruik voor de beste resultaten bij het verwerken van gedroogde vijgen maximaal 85 g bij snelheid P gedurende 3 seconden. Opmerking •• Volg de aanbevolen hoeveelheden, verwerkingstijd en snelheid voor de ingrediënten zoals aangegeven in afb. 9. •• Houd u aan het maximumniveau van de maalmolenbeker. •• U kunt een molen als extra accessoire bestellen (onder servicecode 96510070528 of 996510070501) bij uw Philips-dealer of een Philips-servicecentrum. •• Raadpleeg de tabel (fig. 10) voor informatie over het schoonmaken van de onderdelen met water, in de afwasmachine en/of met een vochtige doek. Let op •• Voorkom dat de snijkanten van de messen en schijven in contact komen met harde voorwerpen. Hierdoor kan het mes bot worden. •• De snijkanten zijn scherp. Wees voorzichtig wanneer u de inzetschijven en de mesunit van de keukenmachine, blender en maalmolen schoonmaakt. 1 2 3 Maak de motorunit schoon met een vochtige doek. Maak de andere onderdelen schoon in warm water (< 60 ºC) met een beetje afwasmiddel of in de vaatwasmachine.  Berg het apparaat en de accessoires op een droge plaats op na het schoonmaken. Snel schoonmaken Om de keukenmachinekom en blenderkan gemakkelijker schoon te maken gaat u als volgt te werk. (Controleer of het mes in de kom is bevestigd als u de keukenmachinekom schoonmaakt.) 1 Giet lauwwarm water (niet meer dan 0,5 liter) en een paar druppels afwasmiddel in de kom van de keukenmachine of in de blenderkan. NL 85 N e de rl a n ds Tip Opmerking 2 3 4 5 Plaats het deksel op de kom van de keukenmachine of de blenderkan en draai het deksel rechtsom om het vast te zetten. Draai de knop naar snelheid P. Laat het apparaat 30 seconden werken of totdat de kom van de keukenmachine of de blenderkan schoon is. Draai na gebruik de knop naar 0 en haal de stekker uit het stopcontact. Maak de kom van de keukenmachine of de blenderkan los en spoel deze met schoon water uit. 6 Garantie en service Als u een probleem hebt of vraag hebt of service nodig hebt, gaat u naar www.philips.com/support of neemt u contact op met het Philips Consumer Care Center in uw land. Het telefoonnummer vindt u in het 'worldwide guarantee'-vouwblad. Als er geen Consumer Care Centre in uw land is, ga dan naar uw Philips-dealer. 86 NL
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54
  • Page 55 55
  • Page 56 56
  • Page 57 57
  • Page 58 58
  • Page 59 59
  • Page 60 60
  • Page 61 61
  • Page 62 62
  • Page 63 63
  • Page 64 64
  • Page 65 65
  • Page 66 66
  • Page 67 67
  • Page 68 68
  • Page 69 69
  • Page 70 70
  • Page 71 71
  • Page 72 72
  • Page 73 73
  • Page 74 74
  • Page 75 75
  • Page 76 76
  • Page 77 77
  • Page 78 78
  • Page 79 79
  • Page 80 80
  • Page 81 81
  • Page 82 82
  • Page 83 83
  • Page 84 84
  • Page 85 85
  • Page 86 86
  • Page 87 87
  • Page 88 88
  • Page 89 89
  • Page 90 90
  • Page 91 91
  • Page 92 92
  • Page 93 93
  • Page 94 94
  • Page 95 95
  • Page 96 96
  • Page 97 97
  • Page 98 98
  • Page 99 99
  • Page 100 100
  • Page 101 101
  • Page 102 102
  • Page 103 103
  • Page 104 104
  • Page 105 105
  • Page 106 106
  • Page 107 107
  • Page 108 108
  • Page 109 109
  • Page 110 110
  • Page 111 111
  • Page 112 112
  • Page 113 113
  • Page 114 114

Philips HR7958/00 Handleiding

Categorie
Voedsel verwerkers
Type
Handleiding