ARTISAN
®
-KOFFIEMOLEN
GIDS VOOR HET BESTE RESULTAAT
ARTISAN
®
BURR GRINDER
GUIDE TO EXPERT RESULTS
LE BROYEUR À CAFÉ ARTISAN
®
GUIDE DU CONNAISSEUR
ARTISAN
®
KAFFEEMÜHLE
ANLEITUNG FÜR
PROFESSIONELLE ERGEBNISSE
MACINACAFFÈ ARTISAN
®
GUIDA AI RISULTATI EXPERT
MOLINO DE CAFÉ ARTISAN
®
GUÍA PARA CONSEGUIR
RESULTADOS PROFESIONALES
ARTISAN
®
BURR GRINDER
GUIDE FÖR BÄSTA RESULTAT
ARTISAN
®
KAFFEKVERN
OPPNÅ BEST MULIG RESULTATER
ARTISAN
®
BURR GRINDER
OPAS PARHAISIIN TULOKSIIN
ARTISAN
®
BURR GRINDER
VEJLEDNING FOR EKSPERT-RESULTATER
MOÍNHO DE CAFÉ ARTISAN
®
GUIA PARA RESULTADOS PROFISSIONAIS
ARTISAN
®
BURR GRINDER
NOTKUNARLEIIÐBEININGAR
ARTISAN® BURR GRINDER
ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΓΙΑ ΤΕΛΕΙΑ
ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ
Koffiemolen
Model 5KCG100
Nederlands
2
Inhoudstabel
Veiligheid van de koffiemolen .....................................................................................3
Belangrijke voorzorgen ...............................................................................................4
Elektrische vereisten ....................................................................................................5
Model 5KCG100 .........................................................................................................6
Eigenschappen van de koffiemolen .............................................................................7
Gebruik van de Artisan
®
-koffiemolen ..........................................................................8
Vóór het eerste gebruik .......................................................................................8
Bediening van de koffiemolen..............................................................................8
Tabel voor de malingsgraad ........................................................................................9
De maalschijven bijregelen .......................................................................................10
Afstellen op grovere malingen ...........................................................................10
Afstellen op maximaal fijne maling ...................................................................11
Tips voor het malen van koffie ..................................................................................12
Invloed van de maling op de smaak ..........................................................................13
Reiniging en onderhoud ...........................................................................................14
De motorbehuizing en trechter reinigen ............................................................14
Het reinigen van de maalschijven .......................................................................14
De maalschijven bijregelen ter compensatie van slijtage .....................................16
De maalschijven vervangen ...............................................................................17
Storingen opheffen ...................................................................................................18
Garantie op de KitchenAid
®
-Koffiemolen (huishoudelijk gebruik) ...............................19
Dienst na-verkoop/service ..........................................................................................19
Klantencontact ..........................................................................................................20
Nederlands
3
Uw veiligheid en die van anderen is zeer belangrijk.
We hebben in deze handleiding en op uw apparaat tal van
belangrijke veiligheidswaarschuwingen aangebracht. Lees deze
veiligheidswaarschuwingen steeds, en leef ze na.
Dit is het veiligheidsalarmsymbool.
Dit symbool waarschuwt u voor mogelijke gevaren waarbij u of
anderen gedood of verwond kunnen worden.
Alle veiligheidswaarschuwingen staan na het
veiligheidsalarmsymbool en na de woorden “GEVAAR” of
“WAARSCHUWING” afgedrukt. Deze woorden betekenen dat:
u gedood of ernstig verwond kunt
worden, als u de instructies niet
onmiddellijk opvolgt.
u gedood of ernstig verwond
kunt worden, als u de instructies
niet opvolgt.
De veiligheidswaarschuwingen informeren u over het potentiële gevaar, over
hoe u het risico op verwondingen kunt verminderen, en wat er kan gebeuren,
als u de instructies niet opvolgt.
GEVAAR
WAARSCHUWING
Veiligheid van de koffiemolen
Nederlands
4
BELANGRIJKE VOORZORGEN
Bij het gebruik van elektrische apparaten moeten steeds basisvoorzorgen worden
getroffen, waaronder:
1. Alle instructies lezen.
2. Het risico op elektrische schokken uitsluiten: plaats de koffiemolen niet in water
of andere vloeistoffen.
3. Trek de netstekker van de koffiemolen uit de contactdoos, wanneer de
koffiemolen niet wordt gebruikt, vóór het wegnemen van onderdelen en vóór het
reinigen.
4. Vermijd contact met bewegende delen.
5. Gebruik nooit apparaten met een beschadigd netsnoer of een beschadigde
netstekker, na een defect of nadat het apparaat gevallen of op gelijk welke
andere manier beschadigd is. Om risico's te voorkomen, dient u het toestel
in de dichtsbijzijnde erkende dienst na-verkoop te laten nakijken, herstellen of
mechanisch of elektrisch te laten bijregelen.
6. Het gebruik van accessoires die niet door KitchenAid worden aanbevolen of
verkocht, kan brand, elektrische schokken of verwondingen veroorzaken.
7. Het apparaat niet buiten gebruiken.
8. Laat het netsnoer niet over de rand van de tafel of het werkblad of tegen hete
oppervlakken hangen.
9. Controleer vóór het gebruik van de koffiemolen of er zich geen vreemde
voorwerpen in de bonentrechter bevinden.
10. Gebruik het apparaat niet voor andere doeleinden dan het bedoelde
huishoudelijke gebruik.
11. Dit apparaat mag niet worden gebruikt door personen (kinderen inbegrepen) met
mentaal of zintuiglijk verminderde capaciteiten, of met een gebrek aan kennis
of ervaring, behalve onder toezicht of indien duidelijke aanwijzingen werden
gegeven over het gebruik van dit apparaat door een persoon verantwoordelijk
voor hun veiligheid.
12. Pas goed op kleine kinderen en laat ze niet met het apparaat spelen.
BEWAAR DEZE INSTRUCTIES
Nederlands
5
Elektrische vereisten
Volt: 220–240 volt AC (wisselstroom)
Hertz: 50/60 Hz
OPMERKING: Deze koffiemolen heeft
een geaarde stekker. Om het risico op
elektrische schokken te verminderen, past
deze stekker slechts in één richting in de
contactdoos. Als de stekker niet in de
contactdoos past, neem dan contact op
met een gekwalificeerde elektricien. Wijzig
de stekker niet.
Om het risico om verstrikt te raken of
te struikelen over een lang netsnoer te
vermijden, is het apparaat voorzien van
een kort netsnoer. Verlengsnoeren zijn
verkrijgbaar, en mogen mits de nodige
voorzichtigheid gebruikt worden.
Als er een langer verlengsnoer
wordt gebruikt:
• moeten de elektrische specificaties die
erop staan aangeduid minstens even
groot zijn als die van het apparaat.
• moet dit verlengsnoer geaard zijn.
• moet dit snoer zo worden gelegd
dat het niet over de rand van het
werkblad of de tafel hangt, waar
kinderen eraan kunnen trekken of
erover kunnen struikelen.
Gevaar voor elektrische
schokken.
Stekker in een contactdoos met
randaarde steken.
Randaarde niet verwijderen.
Geen adapter gebruiken.
Het niet opvolgen van deze
instructies kan de dood, brand
of elektrische schokken tot
gevolg hebben.
WAARSCHUWING
Dit apparaat is voorzien van het
merkteken volgens de Europese richtlijn
2002/96/EG inzake Afgedankte elektrische
en elektronische apparaten (AEEA).
Door ervoor te zorgen dat dit product op
de juiste manier als afval wordt verwerkt,
helpt u mogelijk negatieve consequenties
voor het milieu en de menselijke
gezondheid te voorkomen die anders
zouden kunnen worden veroorzaakt door
onjuiste verwerking van dit product als
afval.
Het symbool
op het product of op
de bijbehorende documentatie geeft aan
dat dit product niet als huishoudelijk
afval mag worden behandeld. In plaats
daarvan moet het worden afgegeven bij
een verzamelpunt voor recycling van
elektrische en elektronische apparaten.
Afdanking moet worden uitgevoerd in
overeenstemming met de plaatselijke
milieuvoorschriften voor afvalverwerking.
Voor nadere informatie over de behandeling,
terugwinning en recycling van dit product
wordt u verzocht contact op te nemen met
het stadskantoor in uw woonplaats, uw
afvalophaaldienst of de winkel waar u het
product heeft aangeschaft.
Nederlands
6
Model 5KCG100
Koffiemolen
Model 5KCG100
Bonentrechter
Bokaalafdichtplaat
Koffiebokaal
Motorbehuizing
Deksel
Malinginstelknop
Malingaanduidingsring
Aan/Uit-schakelaar
Frontplaat
schroeven
Koffieschep
Maalschijf-
reinigingsborstel
7
Motorbehuizing
De behuizing uit gegoten metaal is
stabiel, duurzaam en gemakkelijk te
reinigen.
Bonentrechter
De bonentrechter heeft een inhoud van
198 g, en kan van de motorbehuizing
losgeschroefd worden, wat een
gemakkelijke reiniging mogelijk maakt.
Dankzij het opdrukdeksel kan het
vullen snel en gemakkelijk gebeuren.
De vultrechter en het deksel mogen
afgewassen worden in de vaatwasmachine
(alleen bovenste lade).
Koffiebokaal
De koffiebokaal is van glas om het
vastkleven van de gemalen koffie tot een
minimum te beperken. De bokaal mag
afgewassen worden in de vaatwasmachine
(alleen bovenste lade).
Bokaalsteun
De bokaalsteun houdt de koffiebokaal
onder het uitloopstuk voor de
gemalen koffie.
Bokaalafdichtplaat
De bokaalafdichtplaat helpt de
koffiebokaal onder het uitloopstuk te
houden, en voorkomt dat er gemalen
koffie ontsnapt.
Malinginstelknop
Grote, gebruiksvriendelijke draaiknop
voor het instellen van 1 van de 15
mogelijke malingen in halve stappen van
1 tot 8.
Malingaanduidingsring
De metalen ring heeft aanduidingen voor
de maling van 1 (grof) tot en met 8 (fijn).
Aan/Uit-schakelaar
Schakel op “I” om te malen, op “O” om
te stoppen.
Frontplaatgeheel & schroeven
Het geheel omvat de malinginstelknop
en de malingaanduidingsring.
Het frontplaatgeheel is met twee
frontplaatschroeven bevestigd aan de
motorbehuizing. Draai de schroeven los,
en verwijder het frontplaatgeheel om bij
de maalschijven te geraken.
Roestvrijstalen precisiemaalschijven
De vlakke maalschijven met een diameter
van 5,72 cm garanderen een lange
levensduur en een superieure maling. De
maalschijven kunnen bijgeregeld worden
ter compensatie van slijtage of afgesteld
worden voor strikte malingspecificaties
voor espresso en French Press.
Werkt op laag toerental
Een speciale DC-motor en een
vertrager verminderen het toerental
van de maalschijven, waardoor de
wrijvingsopwarming van de gemalen
koffie minimaal wordt gehouden, en
de smaak en het aroma van de koffie
bewaard blijven.Het lage toerental
vermindert ook de statische ladingen en
het vastkleven van de gemalen koffie.
Netsnoer met binder
Het ronde snoer heeft geen naden waarin
gemalen koffie kan blijven vastzitten;
de binder kan gebruikt worden om het
overtollige snoer te bundelen.
Metalen voet uit één stuk met
rubberen antislipvoetjes
De metalen voet fungeert als stabiel
platform voor de koffiemolen. De
rubberen voetjes dempen het geluid
en de trillingen, en beschermen het
werkbladoppervlak.
Maalschijfreinigingsborstel
De dicht bij elkaar geplaatste haren vegen
de gemalen koffie snel en gemakkelijk uit
de maalschijven.
Koffieschep (maatschepje)
Eén afgestreken koffieschep bevat 7 g
koffie, de juiste hoeveelheid voor één kop
(30 ml) espresso.
Nederlands
Eigenschappen van de koffiemolen
8
Nederlands
Gebruik van de Artisan
®
-koffiemolen
Vóór het eerste gebruik
Vóór het eerste gebruik de
motorbehuizing en het snoer met een
vochtige doek afvegen. De bonentrechter,
het trechterdeksel en de koffiebokaal
wassen in een warm sopje, daarna
spoelen met schoon water en afdrogen.
De bonentrechter, het trechterdeksel en
de koffiebokaal mogen ook afgewassen
worden in de bovenste lade van de
vaatwasmachine.
Bediening van de koffiemolen
1. Zorg dat de stekker van de koffiemolen
niet in de contactdoos steekt. Bevestig
de bonentrechter bovenop de
motorbehuizing door de trechter in
wijzerzin te draaien tot hij vastzit.
2. Schuif de koffiebokaal op de
bokaalsteun; de afdichtplaat op
de motorbehuizing zal hierbij licht
ingedrukt worden, zodat de bokaal
eronder kan.Zorg dat de bokaal in het
midden van de bokaalsteun staat.
3. Vul de bonentrechter tot aan het
gewenste peil. Er kan maximaal 198 g
bonen in de trechter.
OPMERKING: Dit product is alleen
bedoeld om hele koffiebonen te malen.
4. Plaats het deksel op de trechter.
5. Steek de stekker in een contactdoos
met randaarde. De binder aan het
netsnoer kan gebruikt worden om het
overtollige snoer te bundelen.
Gevaar voor elektrische
schokken.
Stekker in een contactdoos met
randaarde steken.
Randaarde niet verwijderen.
Geen adapter gebruiken.
Het niet opvolgen van deze
instructies kan de dood, brand
of elektrische schokken tot
gevolg hebben.
WAARSCHUWING
9
Nederlands
6. Kies de maling door de
malinginstelknop in de gewenste
stand te draaien op de
malingaanduidingsring. Raadpleeg de
onderstaande tabel om eventueel uw
maling aan te passen aan het soort
koffie dat u zet. Mettertijd zult u de
instelling kunnen verfijnen, en aan uw
eigen smaak kunnen aanpassen.
OPMERKING: Omdat gedeeltelijk
gemalen koffiebonen tussen de
maalschijven kunnen achterblijven, als
de koffiemolen uitgeschakeld is, zal het
gemakkelijker zijn om een fijnere maling
te kiezen, als de koffiemolen al draait.
7. Om koffie te malen zet u de
schakelaar “O/I” in de stand “I”.
8. Als de gewenste hoeveelheid koffie
gemalen is, zet u de schakelaar “O/
I” weer in de stand “O”, neem de
koffiebokaal, en schep de gemalen
koffie eruit.
Gebruik van de Artisan
®
-koffiemolen
Tabel voor de malingsgraad
Instelling
8
5
1
Maling
Fijn
Medium
Grof
Voor
Espresso
Koffiezetter
(automatische
percolator)
French Press
Gemiddelde korrelgrootte
geproduceerd door de koffiemolen vóór de
afstelling
250 micron
750 micron
1250 micron
Nederlands
10
De maalschijven bijregelen
De Artisan
®
-koffiemolen is in de fabriek
afgesteld voor bijna alle manieren van
koffiezetten. Als u echter een liefhebber
bent van espresso of French Press, dan
is het mogelijk dat u de maalschijven
ideaal wilt afstellen op uw manier van
koffiezetten.
Als hij afgeregeld wordt, zal de Artisan
®
-
koffiemolen gemakkelijk beantwoorden
aan de strikte malingspecificaties voor
espresso (korrelgrootte 250 micron) of
French Press (korrelgrootte 1500 micron).
Afstellen op grovere malingen
Als de koffiemolen afgesteld wordt voor
grovere malingen, zal de korrelgrootte in
het hele malingenbereik groter worden,
en kan de fijnste maling te grof worden
voor espresso. (Om de koffiemolen
opnieuw af te stellen op maximaal fijne
maling zie pagina 11.)
1. Draai de malinginstelknop op “1”.
2. Verwijder de schroef vooraan op de
malinginstelknop met een sleutel van
4 mm, en draai in tegen de wijzers
van de klok in. Als de schroef los is,
verwijder dan de malinginstelknop.
Het witte malingregeltandwiel moet
zichtbaar zijn, als de knop verwijderd
is.
3. Draai het malingregeltandwiel telkens
1 klik of stop in met draaien tegen
de wijzers van de klok in, totdat het
klikkende geluid afneemt en het
tandwiel bij het ronddraaien weinig
weerstand biedt.
4. Plaats de malinginstelknop
terug, en zorg dat de
malingaanduidingsring maling
“1” aangeeft.
11
Nederlands
Afstellen op maximaal fijne maling
Als de koffiemolen wordt afgesteld op
maximaal fijne maling, zullen de malingen
in het hele bereik een beetje fijner
worden. (Om het apparaat af te stellen op
grovere malingen, zie pagina 10).
1. Maak de bonentrechter leeg,
en laat de koffiemolen daarna
een paar seconden draaien om
resterende bonen uit het apparaat te
verwijderen.
2. Draai de malinginstelknop op “8”.
3. Verwijder de schroef vooraan op de
malinginstelknop met een sleutel
van 4 mm, en draai in tegen de
wijzers van de klok in. Houd de
malingaanduidingsring zo dat hij niet
ronddraait, terwijl de schroef wordt
verwijderd. Als de schroef los is,
verwijder dan de malinginstelknop.
Het witte malingregeltandwiel moet
zichtbaar zijn, als de malinginstelknop
verwijderd is.
4. Zet het apparaat
aan door de
schakelaar “O/I” in de stand “I” te
zetten.
5. Draai het malingregeltandwiel telkens
één klik of stop in wijzerzin, totdat
u hoort dat de maalschijven elkaar
raken. Als ze elkaar raken, zullen ze
een opvallend wrijvend of raspend
geluid maken.
6. Als de maalschijven elkaar raken,
draai dan het malingregeltandwiel 1
klik of stop met het draaien tegen de
wijzer van de klok in. Het raspende of
wrijvende geluid moet dan ophouden.
Zet de koffiemolen uit door de “O/I”-
schakelaar in de stand “O” te zetten.
De koffiemolen is nu afgeregeld op
maximaal
fijne maling.
7. Plaats de malinginstelknop terug, en
zorg dat de malingaanduidingsring
maling “8” aangeeft.
OPMERKING: Als de koffiemolen een
raspend of wrijvend geluid maakt, zijn
de maalschijven niet goed afgesteld. De
maalschijven zullen beschadigd raken.
Stel ze onmiddellijk opnieuw af.
De maalschijven bijregelen
12
Nederlands
1. Kies de juiste
maling voor
uw manier van
koffiezetten. Er
zijn 15 malingen
mogelijk in halve
stappen van 1 tot
8. Maling 8 is een
zeer fijne maling voor espresso, 4
1
⁄2
tot 6 zijn medium malingen geschikt
voor percolators, en 1 is een grove
maling geschikt voor French Press.
Probeer ze uit: een lichtjes fijnere of
grovere maling valt misschien beter bij
u in de smaak.
2. Voor standaard percolatorkoffie is
28 g koffie per halve liter water
gemeten met
de maatkan
een goed
uitgangspunt
(een “kop” van
een maatkan is
ongeveer
127 ml). Bij
fijnere malingen
is er doorgaans minder koffie nodig,
maar bij een te fijne maling zal de
koffie bitter smaken: zie “Invloed van
de maling op de smaak” op pagina
13. Als u beduidend slappere koffie
dan gemiddeld verkiest, is het best
om een normale hoeveelheid gemalen
koffie te gebruiken, en daarna het
resultaat aan te lengen met heet
water. Zo zal de smaak maximaal zijn
en de bitterheid minimaal.
3. Gemalen koffie verliest zijn smaak
en aroma zeer snel. Maal voor
een optimaal resultaat slechts de
hoeveelheid die u onmiddellijk
nodig hebt.
4. Om vers te blijven, moeten
koffiebonen bewaard worden in een
luchtdichte verpakking op een koele
en donkere plaats. Het wordt niet
aanbevolen om koffiebonen lange tijd
te bewaren in de vultrechter van de
koffiemolen.
5. Reinig de koffiebokaal en
maalschijven vaak.
6. Het malen van koffiebonen met
toegevoegde smaak zal een smaak
afgeven aan andere koffie die in
de molen wordt gemalen. Als u
van koffie houdt met toegevoegde
smaken, dan is het best smaaksiropen
of koffiemelk toe te voegen, nadat
de koffie is gezet, of een andere
koffiemolen te reserveren voor
koffiebonen met toegevoegde smaak.
OPMERKING: De maalschijven moeten
vaker worden gereinigd, wanneer
koffiebonen met toegevoegde smaak
worden gebruikt. De koffiemolen is
alleen bedoeld voor het malen van
hele koffiebonen. Maal er geen andere
levensmiddelen mee.
Tips voor het malen van koffie
13
Nederlands
De smaak van de koffie is afhankelijk
van tal van factoren zoals de kwaliteit,
versheid, het branden van de bonen, de
zuiverheid van het gebruikte water, de
netheid van het koffiezetapparaat, en de
temperatuur van het water. De fijnheid
en consistentie van de maling is ook van
essentieel belang.
Koffie die bijvoorbeeld te fijn
gemalen is voor een
bepaalde koffiezetmethode
– het gebruik van een
espressomaling in een
percolator bijvoorbeeld
– zal als gevolg hebben
dat het water te veel oliën
en aromastoffen aan de
koffie onttrekt, wat koffie
oplevert die uiterst scherp
en bitter is. Anderzijds zal
koffie die te grof gemalen
is voor een bepaalde koffiezetmethode
als gevolg hebben dat te weinig oliën
en smaakstoffen aan de koffie worden
onttrokken, wat koffie oplevert met een
zeer flauwe en zwakke smaak. Bij de
juiste maling maakt meer gemalen koffie
het resultaat gewoon sterker, en niet
overdreven bitter.
De gelijkmatigheid van de maling
is ook een belangrijke factor voor de
smaak van de koffie – en absoluut
essentieel voor het maken van een
goede espresso. Als de korrels allemaal
even groot zijn, zullen er gelijke
hoeveelheden oplosbare stoffen aan
onttrokken kunnen worden. Als de
korrels verschillend van grootte zijn, zal
uit sommige te veel en uit andere te
weinig smaak worden onttrokken, met
een uiterst lage kwaliteit tot gevolg. Het
is niet verwonderlijk dat een precieze
maling essentieel is voor een goede
espresso die gemaakt wordt met bijna
kokend water bij een druk van 9 bar.
De kwaliteit van gemalen koffie
is rechtstreeks afhankelijk van
het soort koffiemolen dat wordt
gebruikt. Koffiemolens met hoge
toerentallen en kleine maalschijven
kunnen doorgaans de fijnheid
en gelijkmatige samenstelling
die nodig zijn voor een
uitstekende espresso, niet
produceren. Ze verhitten de
bonen ook overmatig, terwijl ze
gemalen worden, met een verlies aan
smaak en aroma tot gevolg.
De Artisan
®
-koffiemolen werkt met
twee grote, professionele maalschijven
om de koffie met grote precisie te
malen. De wrijvingshitte wordt minimaal
gehouden door een vertrager die het
toerental van de maalschijven vermindert
en de uniformiteit van de korrels wordt
vergroot door een schroef die de bonen
tegen een gecontroleerde snelheid
naar de maalschijven transporteert. Het
resultaat is een superieure maling die
de best mogelijke koffie en espresso
oplevert.
Invloed van de maling op de smaak
14
Nederlands
De motorbehuizing en
trechter reinigen
• Zorg vóór het reinigen dat de aan/uit-
schakelaar van de koffiemolen in stand
“O” staat, en dat de netstekker is
uitgetrokken.
• De motorbehuizing niet
onderdompelen in water.
• De maalschijven, maalschijfas of het
frontplaatgeheel nooit onderdompelen in
water. Steeds droog houden.
• Gebruik geen schurende
reinigingsmiddelen of schuursponsen.
Veeg de motorbehuizing en het netsnoer
schoon met een schone vochtige doek.
Droog af met een zachte doek.
Was de koffiebokaal, de bonentrechter
en het trechterdeksel af in een warm sopje,
spoel daarna met zuiver water, en droog
af. De bonentrechter, het trechterdeksel en
de koffiebokaal mogen ook afgewassen
worden in de bovenste lade van de
vaatwasmachine.
Het reinigen van de maalschijven
Als de koffiemolen vaak gebruikt
wordt, moeten de maalschijven om de
paar weken gereinigd worden, zodat
de prestaties optimaal blijven. Als ze
gereinigd zijn, kunnen de maalschijven
de fijnste en meest gelijkmatige korrels
produceren, wat vooral van belang is bij
het malen van koffie voor espresso.
Soms kunnen er vreemde voorwerpen
zoals steentjes of takjes tussen de
koffiebonen zitten. Die voorwerpen kunnen
de koffiemolen doen vastlopen. Als dat
gebeurt, volg dan de procedure voor
het reinigen van de maalschijven om het
vreemde materiaal te verwijderen.
1. Zorg dat de schakelaar van de
koffiemolen in stand “O” staat, en
dat de netstekker is uitgetrokken.
Verwijder de koffiebokaal en de
bonentrechter van de koffiemolen.
2. Draai de twee frontplaatschroeven met
een schroevendraaier met een platte
kop in tegen de wijzers van de klok
in, totdat het frontplaatgeheel los is.
(De frontplaatschroeven hebben clips,
zodat ze niet kunnen loskomen van
het frontplaatgeheel.)
3. Schuif het frontplaatgeheel voorzichtig
weg van de motorbehuizing. Normaal
zal er samen met het frontplaatgeheel
een apart maalschijfgeheel binnenin
de motorbehuizing naar buiten
schuiven. Plaats een hand onder het
maalschijfasgeheel, zodat het niet
valt, terwijl het frontplaatgeheel wordt
verwijderd. Als het maalschijfasgeheel
niet samen met het frontplaatgeheel
naar buiten schuift, neem dan de
centrale as van het maalschijfgeheel
vast, en trek ze uit de behuizing.
Reiniging en onderhoud
Maalschijfasgeheel
Frontplaatgeheel
15
Nederlands
4. Reinig de maalschijf die gemonteerd
zit op het maalschijfasgeheel en
de maalschijf die gemonteerd
zit in de motorbehuizing met de
maalschijfborstel.
OPMERKING: Was de maalschijven of
het maalschijfasgeheel nooit in water.
Houd deze onderdelen steeds droog.
5. Na het reinigen de koffiemolen
achterover kantelen, zodat de
voorzijde van de motorbehuizing
naar boven wijst.
6. Steek het maalschijfgeheel
in de koffiemolen met de
kurkentrekkervormige wormas in
de richting van de motorbehuizing.
Houd het maalschijfasgeheel
waterpas, zodat de punt van de
wormas recht voor de kleine bus in de
motorbehuizing komt te liggen.
Reiniging en onderhoud
Nederlands
16
7. Als het maalschijfasgeheel in de
motorbehuizing zit, het geheel
ronddraaien tot het op zijn plaats
zit. Als het maalschijfasgeheel
juist geplaatst is, kan het niet
rondgedraaid worden.
8. Plaats het frontplaatgeheel op
de motorbehuizing. Let erop
dat de nummers op de
malingaanduidingsring over de
bovenzijde van het geheel staan.
Draai de frontplaatschroeven met uw
handen in wijzerzin aan. Draai de
schroeven beurtelings aan, zodat de
spanning gelijkmatig blijft. Draai de
ene schroef niet volledig aan, voordat
de andere is aangedraaid.
9. Nadat de frontplaatschroeven met
de hand zijn aangedraaid, een
schroevendraaier met een platte kop
gebruiken om ze vast te zetten.
10. Plaats de koffiemolen rechtop.
Hij is nu klaar voor gebruik.
De maalschijven bijregelen ter
compensatie van slijtage
De maalschijven zijn gemaakt van
hoogwaardig roestvrij staal voor een
uitzonderlijk lange levensduur. Na
langdurig gebruik is het echter mogelijk
dat de maalschijven opnieuw afgesteld
moeten worden ter compensatie van
slijtage. Als uw malingen, en vooral
voor espresso, niet meer zo fijn zijn als
u gewend bent, dan is de kans groot
dat de maalschijven bijgeregeld moeten
worden. Zie “De maalschijven bijregelen”
op pagina 11 voor informatie over het
bijregelen van de maalschijven om een
maximaal fijne maling te verkrijgen.
Reiniging en onderhoud
Nederlands
17
De maalschijven vervangen
Als de maalschijven beschadigd zijn, of het
einde van hun levensduur hebben bereikt
(doorgaans na het malen van 270–360
kg koffie), kunnen ze gemakkelijk worden
vervangen. Zie “Dienst na-verkoop/
service” op pagina 19 om een stel
vervangmaalschijven te bestellen.
De maalschijven vervangen:
1. Verwijder het frontplaat- en
maalschijfasgeheel. Voor de instructies
zie “Het reinigen van de maalschijven”,
stappen 1, 2, en 3 op pagina 14.
2. Verwijder de maalschijf uit het
maalschijfasgeheel door de twee
maalschijfmontageschroeven met een
schroevendraaier tegende wijzers van
de klok in te draaien, totdat ze los zijn.
3. Verwijder de maalschijf uit de
motorbehuizing door de twee
maalschijfmontageschroeven in
tegenwijzerzin te draaien, totdat ze
los zijn.
4. Bevestig de vervangmaalschijven
op het maalschijfasgeheel met
de maalschijfmontageschroeven.
Zorg ervoor dat de malende
oppervlakken van de maalschijven
naar buiten wijzen, en dat de
maalschijfmontageschroeven goed
vastzitten.
5. Voer het maalschijfasgeheel in de
motorbehuizing, en bevestig het
frontplaatgeheel. Voor de instructies
zie “Reinigen van de maalschijven”,
stappen 5–10 op pagina's 15 en 16.
Reiniging en onderhoud
18
Nederlands
Als de koffiemolen niet draait, als hij
ingeschakeld is:
Controleer of de netstekker van de
koffiemolen aangesloten is op een
contactdoos met randaarde. Als dat
zo is, de netstekker uittrekken en
opnieuw insteken. Als de koffiemolen
nog steeds niet werkt, controleer
dan de (automatische) zekering van
de spanning waarop de koffiemolen
is aangesloten, en zorg ervoor dat
de zekering ingeschakeld is. Als
de koffiemolen na deze controles
nog steeds niet werkt, dan is het
mogelijk dat een vreemd voorwerp de
maalschijven blokkeert. Zie “Het reinigen
van de maalschijven” op pagina 14 voor
meer informatie.
Als de koffiemolen draait, als hij
ingeschakeld is, maar er geen koffie
wordt gemalen:
De maalschijven moeten gereinigd
worden of zijn versleten. Zie “Het
reinigen van de maalschijven” op pagina
14 of “De maalschijven vervangen” op
pagina 17 voor meer informatie.
Als de koffiemolen normaal werkt,
maar plotseling stopt:
Schakel de koffiemolen onmiddellijk uit.
Wellicht heeft een vreemd voorwerp
zoals een steentje of een takje de
maalschijven geblokkeerd. Zie “Het
reinigen van de maalschijven” op pagina
14 voor meer informatie.
Als de maling te grof is, of
de koffiemolen levert geen
aanvaardbaar bereik van malingen:
Zie “De maalschijven bijregelen”
op pagina 11 of “De maalschijven
vervangen” op pagina 17 voor meer
informatie.
Als de storing niet kan verholpen
worden met de bovenstaande stappen,
zie de Garantie op de KitchenAid
®
-
koffiemolen op pagina 19.
Storingen opheffen
Nederlands
19
Duur van
de garantie:
Europa, Australië en
Nieuw-Zeeland:
Volledige garantie van
twee jaar vanaf de datum
van aankoop.
Andere landen:
Één jaar volledige
garantie vanaf de datum
van aankoop.
KitchenAid draagt de
kosten van:
Onderdelen en
arbeidsloon voor bij
herstel van materiaal- of
constructiefouten. De
service moet gebeuren
door een erkende
KitchenAid dienst na-
verkoop.
KitchenAid draagt geen
kosten in geval van:
A. Reparaties wanneer
de koffiemolen
gebruikt werd voor
andere doeleinden
dan het normaal
verwerken van
koffiebonen.
B. Schade als gevolg
van een ongeval,
wijzigingen, ruwe
behandeling, verkeerd
gebruik, misbruik,
of schade als gevolg
van een installatie/
werking die niet in
overeenstemming
is met de lokale
elektrische vereisten.
KITCHENAID AANVAARDT GEEN VERANTWOORDELIJKHEID VOOR
INDIRECTE SCHADE.
Garantie op de KitchenAid
®
-Koffiemolen
(huishoudelijk gebruik)
Dienst na-verkoop/service
Alle service moet plaatselijk gebeuren
door een erkende KitchenAid dienst
na-verkoop. Neem contact op met uw
verkooppunt, die u mogelijk verwijst naar
de dichtsbijzijnde erkende KitchenAid
dienst na-verkoop.
In Nederland:
Micave B.V.
Schimminck 10 a
NL-5301 KR ZALTBOMMEL
Tel.: +31 (0) 418 54 05 05
In België:
Gebroeders Nijs
Mechelsesteenweg 56
B-2840 RUMST
Tel.: +32 15 30 67 60
Nederlands
®Geregistreerd handelsmerk van KitchenAid, V.S.
™Handelsmerk van KitchenAid, V.S.
© 2008. Alle rechten voorbehouden.
De specificaties kunnen zonder voorafgaande kennisgeving worden gewijzigd.
6297dZw508
20
Klantencontact
In Nederland:
Gratis oproepnr.: 0800 0200151
MICAVE B.V.
Schimminck 10 a
NL-5301 KR ZALTBOMMEL
www.KitchenAid.nl
In België:
Gratis oproepnr.: 0800 93285
KitchenAid Europa, Inc.
Postbus 19
B-2018 ANTWERPEN 11
www.KitchenAid.be
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
