Documenttranscriptie

Übersicht der Bedienelemente Overzicht van de bedieningselementen • Liste des différents éléments de commande Indicación de los elementos de manejo • Elementi di comando • Overview of the Components Przegląd elementów obsługi • A kezelőelemek áttekintése Обзор деталей прибора • 3 KM1395CB_IM 22.06.17  Montage des Fleischwolfes Montage van de vleesmolen • Assemblage du hachoir à viande • Montaje de la picadora de carne Montaggio del tritacarne • Assembly of the Meat Grinder • Montaż maszynki do mielenia mięsa A húsdaráló összeszerelése • Сборка мясорубки • 4 KM1395CB_IM 22.06.17  Gebruiksaanwijzing Bedankt voor het kopen van ons product. Wij wensen u veel plezier met dit apparaat. Symbolen in deze gebruiksaanwijzing Belangrijke veiligheidsinformatie wordt expliciet aangegeven. Volg deze instructies nauwkeurig om letsel en schade aan het apparaat te voorkomen: WAARSCHUWING: Waarschuwt voor gevaren voor de gezondheid en wijst op mogelijke risico‘s op letsel. LET OP: Wijst op mogelijke schade aan het apparaat of aan andere objecten. OPMERKING: Duidt op tips en informatie voor u. Inhoud Overzicht van de bedieningselementen.............................. 3 Montage van de vleesmolen................................................. 4 Algemene opmerkingen...................................................... 16 Speciale veiligheidsvoorschriften voor dit apparaat...... 17 Beoogd gebruik.................................................................... 18 Het apparaat uitpakken....................................................... 18 Overzicht van de bedieningselementen / Omvang van levering.......................................................... 18 Elektrische aansluiting........................................................ 18 Functionaliteit van het apparaat........................................ 18 Beschermende eigenschappen....................................... 18 Display............................................................................. 19 Het apparaat inschakelen................................................ 19 Timer (Elektronische timer).............................................. 19 Proces onderbreken........................................................ 19 Het apparaat uitschakelen............................................... 19 De kneedmachine................................................................ 19 Montage en bediening van de kneedmachine................ 19 Tabel van het deeg en onderdelen.................................. 20 Onderbreking van de werking......................................... 20 Voltooiing van de werking en verwijdering van de kom.. 20 Recepten............................................................................... 20 Vleesmolen........................................................................... 21 Opmerkingen voor het gebruik van de vleesmolen........ 21 Voorbereiding................................................................... 21 De gehaktmolen in elkaar zetten (zie Afb. A).................. 21 Het worsthulpstuk in elkaar zetten (zie Afb. B)................ 22 Het hulpstuk voor oosterse deegzakjes in elkaar zetten (zie Afb. C)............................................. 22 De koekjesmaker in elkaar zetten (zie Afb. D)................ 22 Montage van de pastaonderdelen (zie afb. E)................ 22 Het vastzetten van het vooraf geassembleerde spriraalhuis.......................................... 22 Werking van de vleesmolen............................................ 22 Voltooien van de gebruik................................................. 23 De mixer................................................................................ 23 Instructie voor de bediening van de mixer...................... 23 Voorbereiding................................................................... 23 Werking van de mixer...................................................... 23 Voltooien van het gebruik................................................ 23 Reiniging............................................................................... 24 Motorbehuizing................................................................ 24 Accessoires van de kneedmachine en de vleesmolen... 24 Mengkom, deksel en maatbeker..................................... 24 Bewaren................................................................................ 24 Probleemoplossing............................................................. 24 Technische gegevens.......................................................... 24 Verwijdering.......................................................................... 25 Betekenis van het symbool “prullenbak”......................... 25 Algemene opmerkingen Lees de gebruiksaanwijzing zorgvuldig door en bewaar deze in een dossier, met inbegrip van het garantiebewijs en, indien mogelijk, de doos met de interne verpakking, voordat u dit apparaat in gebruik neemt. Als u het toestel doorgeeft aan derden, geef dan ook de handleiding door. • • • • • Dit apparaat is uitsluitend voor particulier gebruik en voor het beoogde doel. Dit apparaat is niet geschikt voor commercieel gebruik. Gebruik dit apparaat niet buitenshuis. Houd het uit de buurt van hitte, direct zonlicht, vocht (nooit in vloeistof onderdompelen) en scherpe randen Gebruik het apparaat niet met vochtige handen. Haal de stekker van apparaat uit het stopcontact als het wordt blootgesteld aan vocht of vloeibare. Het apparaat en het netsnoer moeten regelmatig worden gecontroleerd op tekenen van beschadiging. Als er schade wordt ontdekt mag het apparaat niet langer worden gebruikt. Gebruik uitsluitend originele accessoires. Laat, in het belang van de veiligheid van kinderen, geen verpakkingsmaterialen (plastic zakken, karton, piepschuim, enz.) rondslingeren. WAARSCHUWING: Laat jonge kinderen niet met het verpakkingsmateriaal spelen. Risico op verstikking! 16 KM1395CB_IM 22.06.17  Speciale veiligheidsvoorschriften voor dit apparaat • • • • • • • • • • WAARSCHUWING: Verwondingsgevaar! Vóór het vervangen van accessoires of onderdelen die tijdens bedrijf in beweging zijn, moet het apparaat worden uitgeschakeld en de stekker uit het stopcontact gehaald. Bewegende onderdelen niet aanraken. De messen in de mengkom en de vleesmolen zijn scherp! Zorg dat het accessoireonderdeel correct is geïnstalleerd en stevig vastzit, voordat u het apparaat inschakelt. Altijd de stekker uit het stopcontact verwijderen wanneer het apparaat niet wordt gebruikt en wordt gemonteerd, gedemonteerd of gereinigd. Dit apparaat mag niet worden gebruikt door kinderen. Het apparaat en het netsnoer buiten bereik van kinderen houden. Kinderen dienen niet met het apparaat te spelen. Apparaten kunnen worden gebruikt door personen met verminderde fysieke, zintuiglijke of geestelijke vermogens, of gebrek aan ervaring en / of kennis, mits onder toezicht of na aanwijzingen met betrekking tot het veilige gebruik van het apparaat en zij de gevaren die hiermee gepaard gaan, begrijpen. Repareer het apparaat niet zelf. Neem altijd contact op met een erkende monteur. Als de stroomkabel is beschadigd, moet deze door de fabrikant, zijn dealer of vergelijkbare, erkende personen vervangen worden om gevaar te vermijden. LET OP: Dompel het apparaat niet in water om het schoon te maken. Volg de instructies zoals vermeld in het hoofdstuk “Reiniging”. • Probeer de veiligheidsschakelaars niet te manipuleren. 17 KM1395CB_IM 22.06.17  • Gebruik dit apparaat uitsluitend voor het verwerken van voedingsmiddelen. • Misbruik voor andere doeleinden kan tot verwondingen leiden. Beoogd gebruik Dit apparaat kan gebruikt worden voor • kneedmachine / mixer voor het bereiden van deeg, crèmes, room, geklopte eiwitten; mixer voor pureren, kloppen, mengen; vleesmolen voor het vermalen van etenswaren. U kunt met behulp van de verschillende accessoires pasta of deeg maken. • • Het is bedoeld voor gebruik in het huishouden of dergelijke. Het is alleen bedoeld voor gebruik zoals beschreven in deze handleiding. Het apparaat is niet bedoeld voor commercieel gebruik. Gebruik het apparaat ofwel als een kneedmachine / mixer of een mixer of vleesmolen. Gebruik nooit meerdere functies tegelijkertijd. Elk ander gebruik wordt als onjuist beschouwd en kan tot materiële schade of zelfs persoonlijk letsel leiden. De fabrikant is niet aansprakelijk voor beschadigingen die door onjuist gebruik worden veroorzaakt. Het apparaat uitpakken 1. Verwijder het apparaat uit de verpakking. 2. Verwijder alle verpakkingsmaterialen zoals folies, vulmaterialen, kabelbinders en karton. 3. Controleer of de inhoud van de levering compleet is. 4. Indien de inhoud van het pakket onvolledig is of er beschadigingen worden gevonden, neem het apparaat dan niet in gebruik. Breng het onmiddellijk terug naar de leverancier. OPMERKING: Er is mogelijk wat stof of productieresten op het apparaat te vinden. We raden u aan om het apparaat te reinigen, zoals beschreven onder “Reiniging”. Overzicht van de bedieningselementen / Omvang van levering Pagina 3 1 Dop van het deksel (maatbeker) 2 Uitsparing op deksel voor grip 3 Deksel 4 Ontgrendelknop 5 Mengkom 6 Beschermkap voor de mixermotor 7 Zwenkarm 8 Display 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Bedieningstoetsen Handel om de arm omhoog / omlaag te bewegen Draaiknop Motorbehuizing Mengkom Spatscherm Beschermkap voor de motor van de vleesmolen Vleesmolen met de vullade en stamper Klopper Roerhaak Deeghaak Beschermkap Pagina 4: Montage van de vleesmolen 21 Aandrukker 22 Trechterbakje 23 Trechterhals van spiraalhuis 24 Spiraal 25 Siliconenkoppeling 26 Mes 27 3 zeven (fijn, medium, grof) 28 Vergrendelingsring 29 Deegverdeler 30 Worstmaker 31 2-delig “Kebbe” hulpstuk 32 Koekjesmaker 33 Koekjesvormsnijder 34 4 pastaonderdelen (verschillende pastavormen) Elektrische aansluiting Controleer of de netspanning die u wilt gebruiken overeenkomt met die van het apparaat. De informatie is vindbaar op het naamplaatje. Functionaliteit van het apparaat Beschermende eigenschappen • Het toestel is uitgerust met veiligheidsschakelaars. Het apparaat kan pas worden gebruikt als er met het volgende rekening is gehouden: - Het veiligheidsdeksel (6) is geplaatst of - De mixer is geplaatst op de basis met het deksel op zijn plaats vergrendeld en - de zwenkarm is geblokkeerd in de laagste positie. • De elektronische snelheidsregeling voorkomt automatisch dat de motoraandrijving overbelast wordt. De toeren per minuut worden automatisch gereguleerd in het geval van overbelasting. 18 KM1395CB_IM 22.06.17  Display OPMERKING: Een veiligheidsschakelaar verhindert werking zonder de beschermkap voor de mixermotor. Snelheden 01 tot 10 Tijd (Timer) Het apparaat inschakelen • Nadat u de stekker in het stopcontact gestoken hebt en alle veiligheidsschakelaars gesloten zijn, licht het display op. Wanneer het apparaat gedurende ca. 5 minuten niet gebruikt wordt, schakelt het display uit. Het apparaat blijft in de stand-by modus, echter. • Draai de draaiknop rechtsom om de gewenste snelheid te kiezen. Het apparaat begint te werken. Als u het apparaat niet uit zet dan schakelt het automatisch uit na een gebruikstijd van 10 minuten. Timer (Elektronische timer) Met de toetsen en / , kunt u bepalen wanneer het proces gestopt dient te worden. Maximale bedrijfstijd: 9 minuten en 59 seconden. 1. Druk eenmaal op de toets. U kunt de gewenste minuten instellen met de / toetsen. 2. Druk opnieuw op de toets. U kunt de gewenste seconden instellen met de / toetsen. • Als u de door u ingevoerde tijd wilt wissen, druk dan nogmaals op de / toetsen. Als het apparaat start wordt de resterende tijd getoond. Het aftellen loopt. • Proces onderbreken • Draai de draaiknop linksom tot er “ ” op het display getoond wordt. De timer is gestopt. • De timer gaat verder met aftellen wanneer het apparaat binnen 5 minuten weer gestart wordt. Het apparaat uitschakelen U kunt elk proces voortijdig stoppen. 1. Draai de draaiknop linksom tot er “ getoond wordt. 2. Trek de stekker uit het stopcontact. ” op het display De kneedmachine Montage en bediening van de kneedmachine • • LET OP: Druk nooit op de ontgrendelingstoets (10), als u de mengkom hebt geplaatst! De mengkom kantelt. Gebruik nooit de kneedmachine met de mixer op het apparaat! Tenzij u de mixer of vleesmolen op een eerder tijdstip hebt gebruikt, moeten de aandrijfas van de mixermotor en de spiraalbehuizing met de desbetreffende beschermkap bedekt zijn. 1. Open de zwenkarm: Druk op de ontgrendelingstoets (10). Beweeg de arm met de hand naar de hoogste stand. 2. Als u de beschermkap nodig heeft, bevestig deze nu van onder af aan de wartelarm. Houd de spatbeveiliging (14) zodanig dat de vulopening zich recht tegenover u bevindt. Onderaan de zwenkarm, bevinden zich twee uitsparingen aan de voorkant en aan de achterkant. Voer de spatbeveiliging met zijn geleidelipjes in deze uitsparingen. LOCK om deze te Draai de spatbeveiliging richting vergrendelen. 3. Als u gebruik wilt maken van de kneedhaak (19) of de menghaak (18), dient u eerst de deeghaak spatbeveiliging (20) te bevestigen. Hiermee voorkomt u dat de aandrijfas in contact komt met het deeg. Houd de beveiliging vast als een kom. Voer de deeghaak of de garde vanaf de onderkant in de uitsparingen van de beveiliging in en vergrendel deze vervolgens door deze een kwartslag te draaien. 4. Accessoires bevestigen: Aan de bovenkant van de accessoires bevindt zich een uitsparing voor de aandrijfas en de pen. Schuif het accessoire over de aandrijfas. Duw het accessoire naar beneden en draai het tegelijkertijd linksom, zodat de pen van de aandrijfas in het accessoire wordt vergrendeld. 5. Mengkom: Plaats de mengkom in de houder. Draai de kom richting LOCK tot het maximum is bereikt. 6. Plaats uw ingrediënten in de mengkom. OPMERKING: Als u zwaar deeg kneedt, doe dan niet alle ingrediënten tegelijk in de mengkom. Start het kneedproces met bloem, suiker en eieren. Voeg de vloeistoffen langzaamaan toe tijdens het kneden. 7. Druk op de ontgrendelingstoets (10) om de zwenkarm naar beneden te doen. U moet van bovenaf op de arm drukken tot deze in de laagste stand vastklikt. 8. Steek de stekker in een correct geïnstalleerd stopcontact. 9. Wanneer u wilt werken met de timer, stel de bedrijfstijd in. 10. Kies een snelheid met behulp van de volgende tabel. 19 KM1395CB_IM 22.06.17  Tabel van het deeg en onderdelen Degen Hulpstuk Niveaus Hoeveelheid Max. bedrijfstijd Zwaar deeg (bijv. brood of kruimeldeeg) Deeghaak 1-3 max. 1,5 kg 3 - 4 minuten Gemiddeld deeg (bijv. beslag) Roerhaak 3-4 Licht deeg (bijv. wafel- of pannenkoekbeslag, pudding) Klopper 4-5 Room Klopper 10 Opgeklopte eiwitten Klopper 10 OPMERKING: Kortstondig gebruik: Laat het apparaat met zwaar deeg niet langer dan minuten werken en laat het apparaat dan 10 minuten afkoelen. • U kunt de pulsmode starten door een druk op de P toets. Druk kort op de toets, en laat hem weer los. • Onderbreking van de werking • • • • WAARSCHUWING: Verwondingsgevaar! ” op het Draai de draaiknop linksom tot er “ display getoond wordt. Verwijder de stekker uit het stopcontact als u het hulpstuk wilt verwisselen. Wacht tot het hulpstuk volledig tot stilstand komt! Indien u de ontgrendelingstoets tijdens het bedrijf gebruikt (10) om de arm omhoog te doen, zal een veiligheidsschakelaar de motor uitschakelen. Voltooiing van de werking en verwijdering van de kom ” op het display 1. Draai de draaiknop linksom tot er “ getoond wordt. Verwijder de stekker uit het stopcontact. 2. Druk op de ontgrendelingstoets (10), de arm gaat omhoog. 3. Verwijder het hulpstuk. 4. Draai de mengkom kort linksom om deze te verwijderen. 5. Het afgewerkte deeg kan met behulp van een deegschraper uit de kom worden verwijderd. 6. Reinig alle gebruikte onderdelen zoals beschreven onder “Reiniging”. Recepten Beslag (basisrecept) Niveau 3 - 4 Ingrediënten: 250 g zachte boter of margarine, 250 g suiker, 1 pak. Vanillesuiker of 1 sachet citroenaroma, een snufje zout, eieren, 500 g meel, 1 sachet bakpoeder, ongeveer ⅛ ℓ melk. min. 0,5 kg max. 3,5 kg min. 500 ml max. 3,5 liter min. 200 ml max. 1 liter 4 -10 eiwitten 2 - 4 minuten 2 - 4 minuten 3 - 5 minuten 3 - 5 minuten Bereiding: Voeg tarwemeel met de overige ingrediënten toe aan de mengkom, roer 30 seconden op niveau 3 met de roerhaak, dan 3 minuten op niveau 4. Breng een dun laagje vet aan op de bakvorm of bedek deze met bakpapier, giet het beslag hierin en bak het. Kijk, voordat u het gebak uit de oven haalt, of het klaar is: prik met een puntige houten prikker in het midden van het deeg. Als er geen deeg aan de prikker blijft plakken, is de cake klaar. Stort de cake op een rooster en laat hem afkoelen. Conventionele oven: Laadhoogte: 2 Verwarming: elektrische oven boven- en onderverwarming 175 - 200 °, gasoven: niveau 2 - 3 Baktijd: 50 - 60 minuten Dit recept kan worden aangepast afhankelijk van uw smaak, bijv. met 100 g rozijnen, noten, of geraspte chocolade Er zijn geen grenzen aan uw fantasie. Lijnzaadbroodjes Niveau 1 - 3 Ingrediënten: 500 - 550 g tarwebloem, 50 g lijnzaad, ⅜ ℓ water, 1 blokje gist (40 g), 100 g magere kwark, goed uitgelekt, theelepel zout. Voor het glazuur: 2 soeplepels water Bereiding: Laat het lijnzaad in ⅛ l lauw water weken. Doe het resterende lauwe water (¼ l) in de mengkom; kruimel hier de gist in, voeg de kwark toe en laat dit met de deeghaak op niveau 1 goed mixen. De gist moet volledig worden opgelost. Voeg de bloem met het geweekte lijnzaad en het zout toe aan de mengkom. Kneed op stand 1 en schakel daarna naar stand 3 en kneed gedurende nog 3 - 5 minuten. Dek het deeg af en laat het op een warme plaats gedurende 45 - 60 minuten rijzen. Kneed het deeg nog een keer, verwijder het van de kom en maak er 16 bolletjes van. Bedek de bakplaat met nat bakpapier. Plaats de broodjes op het bakpapier, laat deze gedurende 15 minuten rijzen, besprenkel deze met lauw water en laat ze bakken. 20 KM1395CB_IM 22.06.17  Conventionele oven: Laadhoogte: 2 Verwarming: elektrische oven: boven- en onderverwarming 200 - 220 ° (5 minuten voorverwarmen), gasoven niveau 2 - 3 Baktijd: 30 - 40 minuten Chocolade mousse Niveau 4 - 5 Ingrediënten: 200 ml slagroom, 150 g halfzoete chocolade couverture, 3 eieren, 50 - 60 g suiker, een snufje zout, 1 sachet vanillesuiker, 1 eetlepel cognac of rum, chocoladevlokken. Bereiding: Klop de slagroom in de mengkom met een garde stijf, verwijder deze uit de kom en bewaar hem op een koele plaats. Smelt de chocolade couverture volgens de aanwijzingen op de verpakking of in de magnetron op 600 W gedurende 3 minuten. In de tussentijd klopt u de eieren, suiker, vanillesuiker, cognac of rum en zout in de mengkom met de garde op niveau 4, tot het schuimig is geworden. Voeg de gesmolten chocolade couverture to en roer goed door op niveau 4 - 5. Houd een kleine hoeveelheid van de geklopte room apart voor de garnering. Voeg de rest van de room aan de romige massa toe en roer kort door de pulseerfunctie te kiezen Garneer met chocolade roomgarnering en serveer goed gekoeld. Vleesmolen Opmerkingen voor het gebruik van de vleesmolen WAARSCHUWING: Het mes van de vleesmolen (26) is scherp! Behandel het mes van de vleesmolen met de nodige zorg tijdens de montage en reiniging. Er bestaat verwondingsgevaar! • • • • • • • • Vermaal geen harde voorwerpen, zoals botten of schelpen. Snijd het vlees in stukken van 2,5 cm. Zorg ervoor dat er geen botjes of pezen in het vlees zitten. Gebruik de schijf met de grootste gaten om het vlees grof te vermalen. In een tweede stadium, kiest u de schijf met de fijnere gaten of die met de gaten in het midden. Afhankelijk van hoe fijn u het vlees wilt vermalen. Smeer de schermen licht in met plantaardig vet voordat u begint. Plaats een bak onder de afvoerbuis als u vlees vermaalt. Met behulp van het “Kebbe” onderdeel (31) kunnen er tubes vlees of deeg worden gevormd. Gebruik de vleesmolen als pastamaker, maak een plek klaar waar de pasta later uitgelegd kan worden. Het maken van worsten • U kunt zowel echte en kunstmatige darmen gebruiken. • Als u voor een natuurlijk omhulsel heeft gekozen, laat deze dan enige tijd in water weken voordat u hem gebruikt. • Maak een knoop aan het ene uiteinde van de darm. • Trek de darm over de worstmaker. • Duw het worstvlees door de worstmaker en vul het worstomhulsel. • Zorg ervoor dat het worstvlees “losjes” in het omhulsel wordt geperst, aangezien de worst zich in volume uitzet tijdens het koken of bakken en dit kan het barsten van het omhulsel veroorzaken. • Als de eerste worst de gewenste lengte heeft bereikt, druk de worst dan aan het eind van de worstmaker samen met uw vingers. • Draai de worst één of twee keer rond zijn eigen as. • U kunt het apparaat na elke worstlengte uitschakelen, tot u enige ervaring heeft opgebouwd. Koekjes maken • Maak een oppervlak klaar waar u later de koekjes op kunt leggen. • Met de koekjesvormsnijder (33) kunt u verschillende koekjesvormen maken. • Nadat u de spiraalbehuizing met de koekjesmaker (32) op het apparaat hebt bevestigd, schuift u de koekjesvormsnijder in de koekjesmaker. • Kies de gewenste koekjesvorm. • Houd de deegstreng bij de opening vast met uw hand en snijd het op de gewenste lengte af. Voorbereiding Raadpleeg onze overzichten op pagina 3 en 4. 1. Monteer de kom zonder hulpstukken. 2. Bedek de aandrijfas van de mixermotor met de beschermkap (6). 3. De toegang tot het spiraalhuis is beschermd door een deksel (15) op het apparaat. Om het deksel te verwijderen drukt u het omhoog. 4. Druk de siliconenkoppeling (25) op de spiraalvormige as (24). 5. Plaats de spiraal, eerst het tandrad, in het horizontale deel van het spiraalhuis. Zet alle onderdelen in elkaar zoals beschreven in de volgende paragrafen. Prepareer de gehaktmolen naar gelang uw behoeftes. De gehaktmolen in elkaar zetten (zie Afb. A) OPMERKING: Afhankelijk van hoe fijn u het vlees wilt fijnhakken, selecteert u een fijner of een grover zeef. • Doe een klein beetje zonnebloemolie op het zeef. • 21 KM1395CB_IM 22.06.17  Ga te werk zoals beschreven onder “Voorbereiding”. 6. Plaats het mes (26) op de as van de spiraal met de scherpe kant naar buiten. 7. Selecteer een zeef (27). Gebruik de uitsparing in het zeef om het in het spiraalhuis te plaatsen. Verdere details vindt u onder “Het vastzetten van het vooraf geassembleerde spiraalhuis”. Het worsthulpstuk in elkaar zetten (zie Afb. B) Ga te werk zoals beschreven onder “Voorbereiding”. Het vastzetten van het vooraf geassembleerde spiraalhuis 8. Schroef de vergrendelingsring (28) met de klok mee op de spiraalbehuizing. 9. Bevestig het vooraf geassembleerde spiraalhuis op het toestel. Plaats het spiraalhuis met de pijl ( ) op één lijn met ( ) op het toestel. Draai het naar boven. De pijl op het spiraalhuis moet nu tegenover de pijl op het toestel staan. (Zie afbeelding.) 6. Plaats eerst de deegverdeler (29) op de spiraalas. Gebruik hiervoor de uitsparingen in de deegverdeler. 7. Plaats het worsthulpstuk (30) op de deegverdeler. Gebruik hiervoor de uitsparingen op het worsthulpstuk. LET OP: Als u de ringmoer nadat u hem heeft vastgezet opnieuw opent of sluit, houd dan het spiraalhuis zorgvuldig met een hand op de trechterhals (23), anders kan het spiraalhuis per ongeluk los raken. Verdere details vindt u onder “Het vastzetten van het vooraf geassembleerde spiraalhuis”. Het hulpstuk voor oosterse deegzakjes (Kebbe) in elkaar zetten (zie Afb. C) OPMERKING: Gebruik het hulpstuk voor kebbe om zakjes met vlees of pasteitjes te maken. Ga te werk zoals beschreven onder “Voorbereiding”. 6. Zet het tweedelige hulpstuk voor kebbe (31) op de spiraalas. Maak gebruik van de uitsparingen. 7. Verdere details vindt u onder “Het vastzetten van het vooraf geassembleerde spiraalhuis”. De koekjesmaker in elkaar zetten (zie Afb. D) Ga te werk zoals beschreven onder “Voorbereiding”. 6. Plaats eerst de deegverdeler (29) op de spiraalas. Maak gebruik van de uitsparingen in de deegverdeler. 7. Plaats de koekjesmaker (32) op de deegverdeler met behulp van de uitsparingen. Verdere details vindt u onder “Het vastzetten van het vooraf geassembleerde spiraalhuis”. Montage van de pastaonderdelen (zie afb. E) OPMERKING: Als het pastadeeg erg kleverig is, smeer dan een paar druppels spijsolie op de spiraal. Ga te werk zoals beschreven onder “Voorbereiding”. 6. Kies een pastaonderdeel (34). 7. Plaats het onderdeel op de as van het spiraal. Let op de inkepingen op het pastahulpstuk. 10. Plaats het trechterbakje (22) zo dat de bodem van het bakje zich boven de arm (7) bevindt. Werking van de vleesmolen • • • WAARSCHUWING: Verwondingsgevaar! Zodra u het apparaat inschakelt, begint de aandrijfas van de kneedmachine te draaien. Steek uw hand niet in de draaiende aandrijfas tijdens gebruik! Monteer de kom altijd, voor uw veiligheid. Gebruik altijd de meegeleverde stamper. Steek nooit uw vingers of voorwerpen in de vulopening! LET OP: Gebruik de vleesmolen nooit als de kom bevestigd is! Bedek de aandrijfas van de mixeraandrijving met de beschermkap (6). 11. Doe de stukjes vlees (vleespasta / worstmassa of deeg) op de vullade en in de vulopening. 12. Steek de stekker in een correct geïnstalleerd stopcontact. 13. U kunt een snelheid van niveau 4 tot 8 instellen. 14. Duw, indien nodig, het vlees en het deeg aan met de stamper (21). OPMERKING: Kortstondig gebruik: Laat het apparaat met de vleesmolen niet langer dan 10 minuten werken en laat het apparaat dan 10 minuten afkoelen. Verdere details vindt u onder “Het vastzetten van het vooraf geassembleerde spiraalhuis”. 22 KM1395CB_IM 22.06.17  Voltooien van de gebruik 1. Draai de draaiknop linksom tot er “ ” op het display getoond wordt. 2. Verwijder de stekker uit het stopcontact. 3. Demonteer alle onderdelen van de vleesmolen. 4. Reinig alle gebruikte onderdelen zoals beschreven onder “Reiniging”. 5. Bedek de invoering voor de spiraalbehuizing met de beschermkap (15). De mixer Instructie voor de bediening van de mixer • • • • • • • • • • • WAARSCHUWING: Verwondingsgevaar! Het mes in de mixer is scherp! Behandel de bladen van de mixer met de nodige zorg, met name bij het leegmaken en reinigen van de mengkom! Zodra u het apparaat inschakelt, begint de aandrijfas van de kneedmachine te draaien. Steek uw hand niet in de draaiende aandrijfas tijdens gebruik! Monteer de kom altijd, voor uw veiligheid. LET OP: Druk nooit op de ontgrendelingstoets (10), als u de mengkom hebt geplaatst! De mengkom kantelt. Gebruik de mixer niet zonder etenswaren! Het glas kan bij hoge temperaturen barsten! Vul niet met vloeistoffen over 60 °C. Doe de mengkom niet te vol! Vullen tot maximaal 1500 ml (fruit en vloeistoffen). Schuim neemt veel volume in beslag. Verminder de hoeveelheid voor vloeistoffen die veel schuimen. Snijd de etenswaren in kleine stukjes voordat u het apparaat bedient. Plaats geen harde ingrediënten zoals noten of koffiebonen in de mengkom. Voorwerpen zoals lepels of spatels mogen zich tijdens gebruik nooit in de mixbeker bevinden. OPMERKING: De messen in het mengelement zijn ook geschikt om kleine hoeveelheden puur ijs te vermalen. Houd echter in gedachten dat deze werking het mes bot kan maken. Aanbeveling: Als u drankjes met vermalen ijs wilt maken, voeg de ijsblokjes dan toe tijdens het mengen van de drankjes. Het ijs wordt dan tijdens het mengen vermalen. Plaats de mengkom bij het vullen op een stevig, vlak oppervlak. Op die manier kunt u het deksel later beter plaatsen. Voorbereiding Raadpleeg onze overzichten op pagina 3 en 4. 1. Monteer de kom zonder hulpstukken. 2. Bedek de invoering voor de spiraalbehuizing met de beschermkap (15). 3. Plaats de vermalen ingrediënten in de mengkom. 4. Druk de deksel stevig op de mixer. Het moet hoorbaar op zijn plaats klikken. 5. Sluit de navulopening af met de dop. Zet de dop in de vulopening en draai deze vast door tegen de klok in te draaien. Werking van de mixer 6. Zorg ervoor dat de zwenkarm naar beneden en vergrendeld is. 7. Verwijder de beschermkap (6) van de aandrijfas van de mixermotor. Druk en schuif het geribbelde oppervlak tegelijkertijd. 8. Plaats de beschermkap op de aandrijfas van de mixermotor. Plaats de mengkan met de pijl boven de punt van de basisunit. Draai de mengkan met de klok mee tot deze stopt. De twee pijlen en moeten boven elkaar staan. 9. Steek de stekker in een correct geïnstalleerd stopcontact. 10. Kies een snelheidsniveau. OPMERKING: Kortstondig gebruik: Gebruik het apparaat niet langer dan 2 minuten wanneer u mixt. Laat het 1 minuut afkoelen voor u het opnieuw gebruikt. • Schakel het apparaat uit om ingrediënten bij te vullen. Verwijder de vergrendeling door deze rechtsom te draaien en omhoog te trekken. Ga alleen verder met de vulopening afgesloten. • Voltooien van het gebruik ” op het display 1. Draai de draaiknop linksom tot er “ getoond wordt. 2. Verwijder de stekker uit het stopcontact. 3. Verwijder de mengkom. 4. Verwijder het deksel voordat u de inhoud van de mengkom leegt. Plaats een vinger in de uitsparing op het deksel (2). Druk op de ontgrendelknop (4) en trek tegelijk het deksel omhoog. 5. Reinig alle gebruikte onderdelen zoals beschreven onder “Reiniging”. 6. Bedek de aandrijfas van de mixermotor met de beschermkap. BELANGRIJKE OPMERKING: Bewaar nooit sap van citrusvruchten of zure voedingsmiddelen in metalen kommen. 23 KM1395CB_IM 22.06.17  Reiniging WAARSCHUWING: • Verwijder altijd de stekker uit het stopcontact voor het reinigen. • Dompel het apparaat nooit in water onder voor het reinigen. Dit kan elektrische schokken of brand veroorzaken. • De messen in de mengkom en de vleesmolen zijn scherp! Er bestaat verwondingsgevaar! Ga voorzichtig te werk bij het demonteren, reinigen en monteren van de individuele onderdelen. • • LET OP: Gebruik geen staalborstels of andere schurende voorwerpen. Gebruik geen bijtende of schurende schoonmaakmiddelen. Motorbehuizing Gebruik voor het reinigen van de behuizing alleen een vochtige lap en milde schoonmaakmiddelen. Accessoires van de kneedmachine en de vleesmolen LET OP: De hulpstukken zijn niet vaatwasbestendig. Onder invloed van warmte en sterke reinigingsmiddelen, kunnen ze vervormen of verkleuren. • Onderdelen die met etenswaren in contact zijn gekomen, kunnen in zeepwater worden gereinigd. Laat de onderdelen goed drogen voordat u het apparaat opnieuw monteert. • Mengkom, deksel en maatbeker OPMERKING: Voorbereiding reiniging Vul de mengkom voor de helft met water en schakel het apparaat gedurende ong. 10 seconden in. Leeg de vloeistof daarna. • • Voor een grondige reiniging verwijdert u de mengkom van het apparaat. Reinig deze onderdelen in een bak met heet water. Droog daarna alles af voordat u de onderdelen weer monteert. Bewaren • • Reinig het apparaat volgens de aanwijzingen. Laat de accessoires volledig drogen. Wij raden aan om het apparaat in de oorspronkelijke verpakking te bewaren wanneer u het voor een langere tijd niet wilt gebruiken. • Berg het apparaat altijd buiten bereik van kinderen op en op een goed geventileerde, droge plek. Probleemoplossing Probleem Het apparaat functioneert niet. Mogelijke oorzake Het apparaat heeft geen stroomtoevoer. Uw apparaat is voorzien van veiligheidsschakelaars. Deze voorkomen het per ongeluk starten van de motor. Het apparaat is defect. Oplossing Controleer de netaansluiting. Controleer de juiste positie van de - de zwenkarm (7) - de mixer (5) en - het deksel op de mixer of - het veiligheidsdeksel (6) Raadpleeg onze klantenservice of met een specialist. Technische gegevens Model:................................................................... KM 1395 CB Spanningstoevoer:...................................... 220 - 240 V~, 50 Hz Elektriciteitsverbruik:...................................................... 1200 W Beschermingsklasse:............................................................... Nettogewicht:............................................................ong. 5,3 kg Het recht om technische en ontwerpaanpassingen te maken in de loop van voortdurende productontwikkeling blijft voorbehouden. Dit apparaat is gekeurd conform de op dit moment van toepassing zijnde CE-richtlijnen zoals bijvoorbeeld elektromagnetische compatibiliteit en laagspannings-voorschriften en is geconstrueerd volgens de nieuwste veiligheidstechnische voorschriften. 24 KM1395CB_IM 22.06.17  Verwijdering Betekenis van het symbool “prullenbak” Bescherm ons milieu; elektrische apparaten horen niet in het huishoudelijk afval thuis. Gebruik de inzamelpunten voor de verwijdering van elektrische apparatuur en bied uw elektrische en elektronische apparatuur die u niet meer gebruikt op deze punten aan. U helpt de mogelijke gevolgen van onjuiste verwijdering op het milieu en de menselijke gezondheid te verminderen. U draagt bij aan recycling en andere vormen van recycling van elektrische en elektronische apparatuur. Informatie met betrekking tot de verwijdering van apparaten kan worden verkregen bij uw plaatselijke of gemeentelijke overheden. 25 KM1395CB_IM 22.06.17