Kenwood KAX700PL de handleiding

Merk: Kenwood

Model: KAX700PL

Type: de handleiding

KAX700PL

instructions

istruzioni

instrucciones

Bedienungsanleitungen

gebruiksaanwijzing

Instrukcja obsługi

instruções

English 2 - 11

Nederlands 12 - 22

Français 23 - 32

Deutsch 33 - 42

Italiano 43 - 52

Português 53 - 62

Español 63 - 73

Dansk 74 - 83

Svenska 84 - 93

Norsk 94 - 103

Suomi 104 - 113

Türkçe 114 - 123

Ïesky 124 - 133

Magyar 134 - 144

Polski 145 - 154

Русский 155 - 166

Қазақша 167 - 175

Ekkgmij 176 - 187

Slovenčina 188 - 197

Українська 198 - 208

Eesti 209 - 218

Lietuvių 219 - 228

Latviešu 229 - 238

´¸∂w

٢٤٨ - ٢٣٩



















safety



Read these instructions carefully and retain for future

reference.



Remove all packaging and any labels including the protective

film from the cutting blades.



Take care the cone blades and end of the pusher

blade are very sharp, handle with care.



Switch off and wait until the blades have completely stopped

before removing the lid.



Switch off and unplug:



before fitting or removing parts;



when not in use;



before cleaning.



Never use your fingers to push food down the feed tube.

Always use the pusher supplied.



Never use a damaged attachment. Get it checked or

repaired: see ‘service and customer care’.



Never leave the appliance on unattended.



Misuse of your attachment can result in injury.



Never use an unauthorised attachment.



Only use the appliance for its intended domestic use.

Kenwood will not accept any liability if the appliance is subject

to improper use, or failure to comply with these instructions.



Do not operate your appliance near the edge, or overhanging

the work surface or apply force to the attachment when

fitted, as this may cause the unit to become unstable and tip

over, which may result in injury.

8-10cm



Do not move or raise the mixer head with an attachment

fitted as the Stand Mixer could become unstable.

•



This appliance conforms to EC

Regulation 1935/2004 on materials and

articles intended to come into contact

with food.

This attachment features the Twist

Connection System

and is designed

to fit directly on the latest generation

Kenwood Chef models (identified as

TYPE KVC, KVL, KCC, KWL and KCL).

This attachment can also fit KMix

Stand Mixers featuring a slow speed

attachment outlet (TYPE KMX).

To check that this attachment is

compatible with your Stand Mixer you

will need to ensure both components

feature the Twist Connection System

If your Stand Mixer features the

Bar Connection System

you will also need an adaptor

before operation is possible. The

reference code for the adaptor is

KAT001ME. For more information

and how to order the adaptor visit

www.kenwoodworld.com/twist.

before using for the first time

Wash the parts: see ‘care and cleaning’.

key



pusher with support blade



lid with feed tube



cutting cone

Spaghetti (2 x 2 mm)

Linguine (2 x 4 mm)

Tagliatelle (2 x 9 mm)

Flat blade (Pappardelle) - width

of ribbon determined by width of

food

Crinkle cut



cone holder



body

•



Refer to the “service and customer

care” section to obtain additional cutting

cones.

to assemble your

spiralizer

1 Insert the cone holder



into the body



2 Fit the desired cutting cone



. The lid

cannot be fitted if the cone holder or

cone are not located correctly. Ensure

that the cone sits flush with the holder.

3 Fit the lid



and align the on the

lid with the

on the body. Turn

clockwise until the

aligns with the



to use your spiralizer

•



Before fitting the attachment, remove

the splashguard assembly.

1 Lift off the slow speed outlet cover



2 With the attachment in the position

shown



, locate to the slow speed

outlet and rotate to lock in place.

3 Place a bowl under the cutting cone.

4 Cut the foods to fit the feed tube and

attach to the blade on the end of the

pusher.

5 Place the pusher in the food tube

ensuring the groove on the pusher aligns

with the rib in the feed tube.

6 Switch on to Max



and hold the

pusher in position to guide the food

down the feed tube. Do not use

excessive force.



Refer to your main Stand Mixer instruction book for additional

safety warnings.

hints & tips

•



Use spiralized vegetables to replace

pasta and noodles.

•



Use firm fruits and vegetables without

stones, seeds or hollow centres.

•



Do not use soft, juicy or overripe foods

as they will fall apart when spiralized.

•



Many important vitamins and nutrients

are found in the skin of fruit and

vegetables, so only remove if inedible.

•



Select vegetables that are as straight as

possible.

•



Cut the end of the food to create a flat

surface to ensure it can be attached to

the end of the pusher. Uneven ends will

make it difficult to secure to the end of

the pusher causing poor results.

•



Ensure that the diameter of the food

is more than 5 cm so that it can be

attached securely to the end of the

pusher.

•



You will be left with a cone shaped end

pieces at the end of spiralizing. These

pieces can be sliced and used.

•



Lightly steam, blanch, boil or stir fry the

spiralized food.

Recommended usage chart

Food item

Preparation

Comments

Apples

✘ ✔ ✔ ✔ ✔

• Use small apples (diameter to fit feed

tube).

• Trim end so flat.

• No need to core or remove seeds as

core will be retained on end of pusher.

• Spiralized apple will turn brown quickly

so use immediately or add lemon juice.

• Use in salads and dessert recipes.

Beetroot

✔ ✔ ✔ ✔ ✔

• Remove leaves.

• No need to peel fresh beetroot, just

wash the skin before spiralizing.

• Cooked beetroot is too soft and will not

spiralize well.

• Eat raw in salads.

Broccoli Stems

✘ ✔ ✔ ✘ ✘

• Trim the stems.

• When cooking broccoli save the stems

and spiralize them.

Cucumber

✔ ✔ ✔ ✘ ✘

• Cut to fit the feed tube.

Carrots

✔ ✔ ✔ ✔ ✔

• Choose large straight carrots and trim

ends flat.

• Lightly steam, blanched, boil or stir fry.

Celeriac

✘ ✔ ✔ ✘ ✘

• Peel and cut to fit the feed tube.

• Lightly steam, blanched, boil or stir fry.

Courgettes

✔ ✔ ✔ ✔ ✔

• Choose large straight courgettes and

cut off the top and bottom ends.

• Lightly steam, blanched, boil or stir fry.

Parsnips

✔ ✔ ✔ ✔ ✔

• Choose large straight parsnips and cut

off the top and bottom ends.

• Lightly steam, blanched, boil or stir fry.

Recommended usage chart

Food item

Preparation

Comments

Swede/Turnip



• Peel and cut to fit the feed tube.

• Lightly steam, blanched, boil or stir fry.

Butternut

Squash



• Use the non bulbous end without the

hollow centre and seeds.

• Peel and cut to fit the feed tube.

• Lightly steam, blanched, boil or stir fry.

Kohlrabi



• Peel and trim to fit the feed tube.

• Lightly steam, blanched, boil or stir fry.

Daikon Radish

or Mooli



• Peel and trim to fit the feed tube.

• Good alternative to rice.

Jerusalem

Artichokes



• Wash and trim to fit the feed tube.

• Place in water with a small amount of

lemon juice straight after processing to

prevent discolouration.

Pears



• Choose firm small pears.

• Cut to fit the feed tube.

• Spiralized pear will turn brown quickly

so use immediately or add lemon juice.

• Use in salads and dessert recipes.

Sweet Potato/

Potato



• Wash the skins.

• Cut to fit the feed tube

• Place in water straight after processing

to stop the strands discolouring.

care and cleaning

• Always switch off and unplug before

cleaning.

• Handle the cone blades and pusher

blade with care - they are extremely

sharp. Use a brush to clean the blades.

• Some foods may discolour the plastic.

This is perfectly normal and will not

harm the plastic or affect the flavour of

your food. Rubbing with a cloth dipped

in vegetable oil may help remove the

discolouration.

body

• Wipe with a damp cloth, then dry.

• Do not immerse in water.

• Wash the removable parts by hand, then

dry.

• Alternatively they can be washed in your

dishwasher.

service and customer

care

UK only

If you need help with:

• using your attachment

• servicing or repairs (in or out of

guarantee)

Z call Kenwood Customer Care on

0345 222 0458.

Have your model

number ready (e.g. KAX700PL)

and date code (e.g. 20B08)

ready. They are on the attachment

outer carton.

• spares and attachments

Z call 0844 557 3653.

other countries

• If you experience any problems with the

operation of your attachment, before

requesting assistance refer to the

“troubleshooting guide” section in the

manual or visit www.kenwoodworld.com.

Please note that your product is covered

by a warranty, which complies with

all legal provisions concerning any

existing warranty and consumer rights

in the country where the product was

purchased.

If your Kenwood product malfunctions

or you find any defects, please send it

or bring it to an authorised KENWOOD

Service Centre. To find up to date

details of your nearest authorised

KENWOOD Service centre visit

www.kenwoodworld.com or the website

specific to your Country.

• Designed and engineered by Kenwood

in the UK.

• Made in China.

IMPORTANT INFORMATION FOR

CORRECT DISPOSAL OF THE

PRODUCT IN ACCORDANCE

WITH THE EUROPEAN DIRECTIVE

ON WASTE ELECTRICAL AND

ELECTRONIC EQUIPMENT (WEEE)

At the end of its working life, the product

must not be disposed of as urban waste.

It must be taken to a special local authority

differentiated waste collection centre or to a

dealer providing this service.

Disposing of a household appliance

separately avoids possible negative

consequences for the environment and

health deriving from inappropriate disposal

and enables the constituent materials to

be recovered to obtain significant savings

in energy and resources. As a reminder

of the need to dispose of household

appliances separately, the product is

marked with a crossed-out wheeled

dustbin.

troubleshooting guide

Problem Cause Solution

Spiralizer not operating. No power.

Lid not locked correctly.

Check that appliance plugged

in.

Check that lid is located

correctly.

Lid cannot be fitted. Cone holder or cone not

fitted correctly.

Check that cone holder and

cone are located correctly.

Poor results. Food too soft or juicy.

Food too narrow or small.

Food not securely attached

to end of pusher.

Use firm fruits and vegetables

without stones, seeds or hollow

centres.

Select food as straight as

possible and ensure diameter at

least 5 cm.

For best results

Always attach the food securely

to the end of the pusher first.

Then add to the feed tube.

Switch on whilst guiding the

food with the pusher.

Half moon shaped

pieces produced instead

of spirals.

Diameter of food processed

too small.

Food rotating in feed tube.

Ensure diameter larger than end

of pusher.

Ensure food is held steady and

cannot rotate.

Food browning quickly. Some food such as apples,

pears and potato will brown

quickly after processing.

Use straight after processing or

store in water.

Add lemon juice to fruit to

prevent browning.

Courgette Salad

Serves: 2 as a main/ 4 as a side

Time: 5 minutes

Ingredients:

Courgette 2

Yellow pepper (remove

stalk and seeds)

Red onion (peeled) ½ (Medium – 150g)

Celery 1 stick

Method:

1 Spiralize the courgette using the Flat Blade.

2 Slice the pepper, onion and the celery into 3mm

thick slices.

3 Mix all the ingredients together in a bowl.

4 Cover with your dressing of choice.

Thai In-spiralized Salad

Serves: 2 as a main/ 4 as a side

Time: 10 minutes

Ingredients:

Mooli (Daikon) radish

(peeled)

½ (30cm)

Cucumber 2

Mango (peeled and

de-stoned)

Spring onion 4

To Finish:

Sesame seeds 4 tsp

Dried shrimp (optional) 4 tbsp

Fresh coriander (chopped) 4 tbsp

Method:

1 Spiralize the cucumber and mooli radish using

the Linguine Blade.

2 Cut the Mango into small cubes and chop the

spring onions.

3 Mix all the ingredients together in a large bowl.

4 Cover with your dressing of choice and sprinkle

over the sesame seeds, dried shrimp and fresh

coriander.

Beetroot and Celeriac Linguine

with Prawn

Serves: 2 as a main/ 4 as a side

Time: 20 minutes

Ingredients:

Raw beetroot 2

Celeriac ½ (400g)

Fennel ½ bulb

For the marinade:

Lemon ½ juice of

Extra virgin olive oil 5 tbsp

Fennel seeds ½ tsp

Seasoning To taste

To finish:

Tiger prawns 20

Spinach 200g

Method:

1 Peel and trim off the top and bottom of the

beetroot and celeriac.

2 Spiralize the beetroot and celeriac using the

Linguine Blade.

3 Place the spiralized beetroot and celeriac into a

large bowl.

4 Remove the core and finely chop the fennel and

add to the bowl.

5 Add the lemon juice.

6 Fry the vegetables, fennel seeds and seasoning

in olive oil over a medium heat.

7 Cook for 5 minutes and then add the prawns

and cook until they have turned pink.

8 Add the spinach and mix thoroughly. Serve.

recipes (the

Spaghetti and

Tagliatelle blade can also be

used in recipes where the

Linguine blade is recommended.)

recipes

Greek Spiral Salad

Serves: 2 as a main/ 4 as a side

Time: 10 minutes

Ingredients:

Cucumber 2

Green bell pepper

(deseed)

Red onion (peeled) ½

Cherry tomatoes 8

Black pitted olives 50g

Feta cheese 50g

For the dressing:

Rapeseed oil 4 tbsp

White wine vinegar 3 tbsp

Oregano 1 tbsp

Capers 1 tbsp

Seasoning To taste

Method:

1 Spiralize the cucumber using the Flat Blade

and place in a bowl.

2 Slice the pepper and onion into 3mm thick

slices.

3 Halve the tomatoes and cut the feta cheese into

1cm cubes.

4 Place the ingredients into a bowl.

For the dressing

1 Whisk the oil and vinegar lightly together with a

fork.

2 Finely chop the herbs and add the herbs, capers

and seasoning to the oil.

3 Add the dressing to the bowl and leave to

marinate at room temperature for 30 minutes

before serving.

Mooli Noodle and Shiitake

Ramen

Serves: 4

Time: 20 minutes

Ingredients:

Mooli (Daikon) radish

(peeled)

½ (500g)

Olive oil 4 tbsp

Tofu 250g

Hoisin sauce 1 tbsp

Pak Choi 1 – 2 heads

Shiitake mushrooms 150g

Garlic (peeled) 2 cloves

Ginger (peeled) 2 cm piece

Miso paste 1 tbsp

Soy sauce 2 tbsp

Vegetable stock 1 litre

To Finish

Spring onion 4

Hard boiled eggs 2

Method:

1 Spiralize the mooli radish using the Linguine

Blade and place in a large bowl.

2 Cut the tofu into 2cm cubes and fry in olive oil

over a medium heat.

3 Once the tofu has browned add the hoisin

sauce and cook until fully coated. Reserve.

4 Coarsely chop the Pak Choi and finely chop the

garlic and ginger.

5 Finely slice the mushrooms.

6 Fry the garlic and ginger in olive oil over a

medium heat for a couple of minutes.

7 Add the stock and bring to a simmer.

8 Add the mushrooms, soy and miso paste and

cook for 10 minutes.

9 Add the spiralized mooli radish and cook for

another 3-5 minutes.

recipes

Carrot and Apricot

Flapjack

Serves: 8

Total Time: 45 minutes

Ingredients:

Carrot 2 large

Butter 175g

Honey 200ml

Dried Apricots 125g

Walnuts 30g

Porridge Oats 350g

Method:

1 Preheat the oven to 180°C. Line and grease a

square baking tray (25x25cm) (10x10in).

2 Spiralize the carrots using the Linguine Blade.

3 Melt the butter with the honey in a microwave or

pan.

4 Chop the apricots and walnuts and add them to

the carrots with the oats.

5 Mix all together until fully combined.

6 Spoon the mix into the tray and spread out until

even.

7 Bake in the oven for 15-20 minutes.

8 Once lightly golden around the edges, remove

the tray from the oven. Cut the flapjack into 8

rectangles whilst hot and then leave to cool fully.

Nederlands

Vouw voor het lezen a.u.b. de voorpagina met illustraties uit

veiligheid



Lees deze instructies zorgvuldig door en bewaar ze voor

toekomstig gebruik.



Verwijder al het verpakkingsmateriaal, alle stickers en haal de

beschermende folie van de messen af.



Wees voorzichtig! De kegelmesjes en het mes aan

het uiteinde van de stamper zijn heel erg scherp.

Ga er voorzichtig mee om.



Schakel het apparaat uit en wacht totdat de messen helemaal

tot stilstand zijn gekomen voordat u het deksel verwijdert.



Schakel het apparaat uit en haal de stekker uit het

stopcontact:



voordat u hulpstukken bevestigt of loshaalt;



indien niet in gebruik;



voordat u het schoonmaakt.



Gebruik nooit uw vingers om het voedsel door de vultrechter

te duwen. Gebruik altijd de meegeleverde stamper.



Gebruik nooit een beschadigd hulpstuk. Laat het eerst

controleren of repareren: raadpleeg ‘onderhoud en

klantenservice’.



Laat het apparaat nooit onbeheerd aan staan.



Misbruik van het hulpstuk kan letsel veroorzaken.



Gebruik nooit een hulpstuk dat niet bij het apparaat hoort.



Gebruik het apparaat alleen voor het huishoudelijke gebruik

waarvoor het is bedoeld. Kenwood kan niet aansprakelijk

worden gesteld in als het apparaat is misbruikt of als deze

instructies niet zijn opgevolgd.



Gebruik de machine niet aan of over de rand van het

werkoppervlak

en zet niet te veel druk op het hulpstuk

als

het bevestigd is, aangezien het

apparaat dan onstabiel kan

worden en kan omvallen, wat letsel kan veroorzaken.

•



Dit apparaat voldoet aan EG Verordening

1935/2004 inzake materialen en

voorwerpen die bestemd zijn om met

levensmiddelen in contact te komen.

Dit hulpstuk heeft een

draaiverbindingselement

en past op

de nieuwste generatie Kenwood Chef-

modellen (TYPE KVC, KVL, KCC, KWL

en KCL).

Dit hulpstuk is ook geschikt voor

de KMix-keukenmachines met een

hulpstukcontact op lage snelheid (TYPE

KMX).

Als u wilt verzekeren dat dit hulpstuk

compatibel is met uw keukenmachine,

moeten beide onderdelen gebruik

maken van het draaiverbindingssysteem

Als uw keukenmachine gebruik maakt

van het stangverbindingssysteem

hebt u een adapter nodig om het

hulpstuk voor de draaiverbinding te

kunnen gebruiken. De artikelcode

van de adapter os KAT001ME. Voor

meer informatie over het bestellen

van deze adapter gaat u naar

www.kenwoodworld.com/twist.

voordat u de machine voor het

eerst gebruikt

Was alle onderdelen: raadpleeg het deel

‘verzorging en reiniging’.

legenda



stamper met mesje



deksel met vultrechter



snijkegel

Spaghetti (2 x 2 mm)

Linguine (2 x 4 mm)

Tagliatelle (2 x 9 mm)

Plat mesje (pappardelle) - de

breedte van de strook wordt

bepaald door de breedte van

het voedingsmiddel

Crinkle-cut



kegelhouder



element

• Onder ‘onderhoud en klantenservice’

leest u hoe u extra snijkegels kunt

bestellen.

8-10cm



Verplaats de machine niet en haal de kop niet omhoog als

een hulpstuk aangebracht is, omdat de keukenmachine dan

instabiel kan worden.



Raadpleeg de handleiding van de keukenmachine voor

bijkomende veiligheidswaarschuwingen.

de spiraalsnijder

monteren

1 Steek de kegelhouder



in het

element



2 Steek daar de gewenste snijkegel in



Het deksel past niet als de kegelhouder

of de snijkegel niet juist aangebracht zijn.

Zorg ervoor dat de snijkegel juist in de

houder zit.

3 Zet het deksel



op het element en lijn

op het deksel uit met op het

element. Draai het naar rechts, totdat

uitgelijnd is met



de spiraalsnijder

gebruiken

• Voordat u het hulpstuk bevestigt,

verwijdert u het spatscherm.

1 Haal het deksel van het contact voor

langzame snelheid af



2 Met het hulpstuk in de weergegeven

stand



, zoekt u het contact voor

langzame snelheid en draait u het geheel

op zijn plaats vast.

3 Plaats de kom onder de snijkegel.

4 Snij de voedingsmiddelen in stukken die

door de vultrechter passen en bevestig

de stukken aan het mesje onder aan de

stamper.

5 Duw de stamper in de vultrechter,

waarbij u ervoor zorgt dat de groef van

de stamper uitgelijnd is met de rib van

de vultrechter.

6 Schakel over op Max



en houd

de stamper op zijn plaats om het

voedingsmiddel door de vultrechter

naar beneden te duwen. U mag niets

forceren.

tips

• Gebruik de tot spiraaltjes gesneden

groente om pasta en bami te vervangen.

• Gebruik stevig fruit en groente zonder

pitten, zaadjes of holtes.

• Gebruik geen zachte, sappige of

overrijpe voedingsmiddelen, omdat die

uit elkaar zullen vallen.

• In de schil van groente en fruit

zitten veel belangrijke vitaminen en

voedingsmiddelen. Verwijder de schil

dus alleen als die niet eetbaar is.

• Gebruik groente die zo recht mogelijk is.

• Snijd de bovenkant van het

voedingsmiddel plat af, zodat het aan

het mesje van de stamper bevestigd kan

worden. Als de bovenkant niet plat is,

is het moeilijk om de voedingsmiddelen

aan de stamper te bevestigen, waardoor

het eindresultaat teleurstellend zal zijn.

• Zorg ervoor dat de diameter van de

voedingsmiddelen groter is dan 5 cm,

zodat ze goed aan het mesje van de

stamper bevestigd kunnen worden.

• Na afloop van de spiralisatie blijft er een

kegelvormig stukje over. Deze stukjes

kunnen in plakjes gesneden en gebruikt

worden.

• De gespiraliseerde voedingsmiddelen

kunnen lichtjes gestoomd,

geblancheerd, gekookt of geroerbakt

worden.

Tabel met aanbevolen snelheden

Voedingsmiddel

Voorbereiding

Opmerkingen

Appels



• Gebruik kleine appels (de diameter

moet in de vultrechter passen).

• Snij het uiteinde plat af.

• U hoeft het klokhuis of de zaadjes niet

te verwijderen, omdat het klokhuis

aan het einde van de stamper vast

blijft zitten.

• Gespiraliseerde appel wordt

gauw bruin. Gebruik de appel dus

onmiddellijk of sprenkel er wat

citroensap over.

• Gebruik het gespiraliseerde fruit voor

salades of desserts.

Rode bietjes



• Verwijder de stelen.

• U hoeft verse rode bietjes niet te

schillen. Was de schil voordat u de

bietjes gaat spiraliseren.

• Gekookte bietjes zijn te zacht en zijn

niet geschikt voor spiralisatie.

• Gebruik de gespiraliseerde bietjes

rauw voor salades.

Broccolistelen



• Maak de stelen recht.

• Wanneer u broccoli kookt, kunt u de

stelen bewaren en spiraliseren.

Komkommer

 

• Snij de komkommer in stukjes die in

de vultrechter passen.

Wortels



• Kies grote rechte wortels en snij de

boven- en onderkant plat af.

• Deze voedingsmiddelen kunnen

lichtjes gestoomd, geblancheerd,

gekookt of geroerbakt worden.

Knolselderij



• Schil het voedingsmiddel en snij het in

stukjes die in de vultrechter passen.

• Deze voedingsmiddelen kunnen

lichtjes gestoomd, geblancheerd,

gekookt of geroerbakt worden.

Courgettes



• Kies grote, rechte courgettes en snij

de onder- en bovenkant plat af.

• Deze voedingsmiddelen kunnen

lichtjes gestoomd, geblancheerd,

gekookt of geroerbakt worden.

Voedingsmiddel

Voorbereiding

Opmerkingen

Pastinaak



• Kies grote, rechte pastinaken en snij

de onder- en bovenkant plat af.

• Deze voedingsmiddelen kunnen

lichtjes gestoomd, geblancheerd,

gekookt of geroerbakt worden.

(Kool)raap



• Schil het voedingsmiddel en snij het in

stukjes die in de vultrechter passen.

• Deze voedingsmiddelen kunnen

lichtjes gestoomd, geblancheerd,

gekookt of geroerbakt worden.

Pompoen



• Gebruik het rechte deel van de

pompoen en niet het holle middelste

deel met de zaadjes.

• Schil het voedingsmiddel en snij het in

stukjes die in de vultrechter passen.

• Deze voedingsmiddelen kunnen

lichtjes gestoomd, geblancheerd,

gekookt of geroerbakt worden.

Koolrabi



• Schil het voedingsmiddel en snij het in

stukjes die in de vultrechter passen.

• Deze voedingsmiddelen kunnen

lichtjes gestoomd, geblancheerd,

gekookt of geroerbakt worden.

Daikon radijs of

mooli



• Schil het voedingsmiddel en snij het in

stukjes die in de vultrechter passen.

• Dit is een goed alternatief voor rijst.

Jeruzalemartisjok



• Was de artisjok en snij hem in stukjes

die in de vultrechter passen.

• Leg de gespiraliseerde artisjok in

water met een klein beetje citroensap

vlak na de spiralisatie, zodat de

groente niet verkleurt.

Peren



• Kies harde, kleine peren.

• Snij de peer in stukjes die in de

vultrechter passen.

• Gespiraliseerde peer wordt

gauw bruin. Gebruik de peer dus

onmiddellijk of sprenkel er wat

citroensap over.

• Gebruik het gespiraliseerde fruit voor

salades of desserts.

Voedingsmiddel

Voorbereiding

Opmerkingen

(Zoete)

aardappels



• Was de schil goed schoon.

• Snij het voedingsmiddel in stukjes die

in de vultrechter passen.

• Leg de gespiraliseerde reepjes in

water, zodat ze niet verkleuren.

verzorging en reiniging

• Zet de machine altijd uit en haal de

stekker uit het stopcontact.

• Wees heel voorzichtig met de

kegelmesjes en het stampermesje. Ze

zijn heel erg scherp. Gebruik een borstel

om de mesjes schoon te maken.

• Sommige etenswaren verkleuren het

plastic. Dit is normaal. Het plastic wordt

niet beschadigd en de smaak van de

voedingsmiddelen wordt niet aangetast.

U verwijdert de verkleuring met een in

plantaardige olie gedoopte doek.

element

• Veeg het met een vochtige doek schoon

en droog het af.

• Niet in water onderdompelen.

• Was de verwijderbare onderdelen met

de hand en droog ze goed af.

• Ze kunnen ook in de vaatwasmachine

worden gewassen.

onderhoud en

klantenservice

• Als u problemen ondervindt met de

werking van het hulpstuk, raadpleegt

u de informatie onder ‘problemen

oplossen’ in deze handleiding of gaat u

naar www.kenwoodworld.com.

• Dit product is gedekt door een

garantie die voldoet aan alle wettelijke

regels voor bestaande garanties en

consumentenrechten die gelden in het

land waar het product is gekocht.

• Als uw Kenwood product niet goed

functioneert of als u defecten opmerkt,

kunt u het naar een erkend Service

Center van KENWOOD sturen of

brengen. Voor informatie over het

KENWOOD Service Center in uw buurt

gaat u naar www.kenwoodworld.com of

naar de specifieke website in uw land.

• Ontworpen en ontwikkeld door

Kenwood in het VK.

• Vervaardigd in China.

BELANGRIJKE INFORMATIE

VOOR DE JUISTE VERWIJDERING

VAN HET PRODUCT VOLGENS

DE EUROPESE RICHTLIJN

BETREFFENDE AFGEDANKTE

ELEKTRISCHE EN ELEKTRONISCHE

APPARATUUR (AEEA)

Aan het einde van de levensduur van

het product mag het niet samen met

het gewone huishoudelijke afval worden

verwijderd. Het moet naar een speciaal

centrum voor gescheiden afvalinzameling

van de gemeente worden gebracht, of

naar een verkooppunt dat deze service

verschaft. Het apart verwerken van

een huishoudelijk apparaat voorkomt

mogelijke gevolgen voor het milieu en de

gezondheid die door een ongeschikte

verwerking ontstaan en zorgt ervoor dat de

materialen waaruit het apparaat bestaat,

teruggewonnen kunnen worden om een

aanmerkelijke besparing van energie en

grondstoffen te verkrijgen. Om op de

verplichting tot gescheiden verwerking van

elektrische huishoudelijke apparatuur te

wijzen, is op het product het symbool van

een doorgekruiste vuilnisbak aangebracht.

problemen oplossen

Probleem Oorzaak Oplossing

De spiraalsnijder

functioneert niet.

Geen stroom.

Het deksel is niet goed

vergrendeld.

Controleer of de stekker in het

stopcontact zit.

Controleer of het deksel goed is

bevestigd.

Het deksel past

niet.

De kegelhouder of de kegel

zijn niet goed geïnstalleerd.

Controleer of de kegelhouder en de

kegel juist zijn geïnstalleerd.

Teleurstellend

resultaat.

De voedingsmiddelen zijn te

zacht of te sappig.

De voedingsmiddelen zijn te

smal of te klein.

Het voedingsmiddel is niet

goed aan het uiteinde van de

stamper bevestigd.

Gebruik stevig fruit en groente zonder

pitten, zaadjes of holtes.

Kies voedingsmiddelen die zo recht

mogelijk zijn en zorg ervoor dat de

diameter minstens 5 cm is.

Voor de beste resultaten

Bevestig het voedingsmiddel altijd

eerst goed aan het uiteinde van de

stamper.

Steek de stamper daarna in de

vultrechter.

Schakel het apparaat in terwijl u het

voedingsmiddel met de stamper naar

beneden duwt.

Er worden

stukjes met een

halvemaanvorm

geproduceerd in

plaats van spiralen.

De diameter van het

voedingsmiddel is te klein.

Het voedingsmiddel draait in

de vultrechter.

Zorg ervoor dat de diameter groter is

dan het uiteinde van de stamper.

Zorg ervoor dat het voedingsmiddel

goed wordt tegengehouden en niet

kan draaien.

Het voedingsmiddel

verkleurt snel.

Sommige voedingsmiddelen,

zoals appels, peren en

aardappelen zullen na de

spiralisatie snel verkleuren.

Gebruik de voedingsmiddelen

onmiddellijk na de spiralisatie of leg ze

in water.

Voeg er wat citroensap aan toe om

verkleuring te voorkomen.

Courgette-salade

Porties: 2 als hoofdmaaltijd / 4 als bijgerecht

Tijd: 5 minuten

Ingrediënten:

Courgette 2

Gele paprika (verwijder de

steel en de zaadjes)

Rode ui (geschild)

½ (medium – 150 g)

Selderij 1 stengel

Methode:

1 Spiraliseer de courgette met het platte mesje.

2 Snijd de paprika, ui en de selderij in plakjes van

3 mm.

3 Vermeng alle ingrediënten in een kom.

4 Sprenkel daar de dressing van uw keuze over.

Thaise gespiraliseerde salade

Porties: 2 als hoofdmaaltijd / 4 als bijgerecht

Tijd: 10 minuten

Ingrediënten:

Mooli (daikon) radijs

(geschild)

½ (30 cm)

Komkommer 2

Mango (geschild, zonder

pit)

Bosui 4

Afwerking:

Sesamzaad 4 theel

Gedroogde garnalen

(optioneel)

4 eetl

Verse korianderblaadjes

(gehakt)

4 eetl

Methode:

1 Spiraliseer de komkommer en de mooli-radijs

met het linguine-mesje.

2 Snij de mango in kleine blokjes en hak de

bosuitjes fijn.

3 Vermeng alle ingrediënten in een grote kom.

4 Sprenkel daar de dressing van uw keuze over,

en daar overheen weer de sesamzaadjes,

gedroogde garnalen en verse koriander.

recepten (het spaghetti- en tagliatelle-mesje kan

ook worden gebruikt voor recepten waarin het

linguine-mesje

wordt aangeraden.)

recepten

Rode bieten- en knolselderij-

linguine met garnalen

Porties: 2 als hoofdmaaltijd / 4 als bijgerecht

Tijd: 20 minuten

Ingrediënten:

Rauwe rode bietjes 2

Knolselderij ½ (400 g)

Venkel ½ knol

Voor de marinade:

Citroen sap van een ½

Olijfolie extra vergine 5 eetl

Venkelzaadjes ½ theel

Zout en peper Naar smaak

Afwerking:

Tijgergarnalen 20

Spinazie 200 g

Methode:

1 Schil de bietjes en de knolselderij en snij de

boven- en onderkanten plat.

2 Spiraliseer de bietjes en de knolselderij met het

linguine-mesje.

3 Doe de gespiraliseerde bietjes en knolselderij in

een grote kom.

4 Verwijder de kern en snijd de venkel in dunne

reepjes en doe ze ook in de kom.

5 Voeg het citroensap toe.

6 Roerbak de groente, venkelzaadjes en specerijen

in de olijfolie op gemiddelde temperatuur.

7 Kook alles 5 minuten en voeg daar de garnalen

aan toe. Kook ze totdat ze roze van kleur zijn

geworden.

8 Voeg er de spinazie aan toe en vermeng het

geheel goed. Dien het gerecht op.

Griekse gespiraliseerde

salade

Porties: 2 als hoofdmaaltijd / 4 als bijgerecht

Tijd: 10 minuten

Ingrediënten:

Komkommer 2

Groene paprika (zonder

zaadjes)

Rode ui (geschild) ½

Kerstomaten 8

Zwarte pitloze olijven 50 g

Fetakaas 50 g

Voor de vinaigrette:

Raapolie 4 eetl

Witte wijnazijn 3 eetl

Oregano 1 eetl

Kappertjes 1 eetl

Zout en peper Naar smaak

Methode:

1 Spiraliseer de komkommer met het platte

mesje en doe dit in een kom.

2 Snijd de paprika en ui in plakjes van 3 mm.

3 Halveer de tomaten en snij de fetakaas in blokjes

van 1 cm.

4 Doe alle ingrediënten in een kom.

Voor de dressing

1 Vermeng de olie en azijn lichtjes met een vork.

2 Hak de kruiden fijn en voeg de kruiden,

kappertjes en zout en paper toe aan de olie.

3 Sprenkel de dressing over de ingrediënten

in de kom en laat de salade 30 minuten op

kamertemperatuur marineren, voordat u de

salade serveert.

recepten

Mooli-spiralen en Japanse

champignons

Porties: 4

Tijd: 20 minuten

Ingrediënten:

Mooli (daikon) radijs

(geschild)

½ (500 g)

Olijfolie 4 eetl

Tahoe 250 g

Hoisin-saus 1 eetl

Pak Choi 1 of 2 kroppen

Japanse champignons 150 g

Knoflook (geschild) 2 teentjes

Gember (geschild) Blokje van 2 cm

Miso-pasta 1 eetl

Sojasaus 2 eetl

Groentebouillon 1 liter

Afwerking

Bosui 4

Hardgekookte eieren 2

Methode:

1 Spiraliseer de mooli-radijs met het linguine-

mesje en doe dit in een grote kom.

2 Snij de tahoe in blokjes van 2 cm en bak ze in

de olijfolie op gemiddelde temperatuur.

3 Zodra de tahoe bruin is geworden, voegt u er de

hoisin-saus aan toe. Kook totdat de tahoe goed

met de saus is bedekt. Leg dit opzij.

4 Hak de pak choi grof en hak de knoflook en

gember fijn.

5 Snij de champignons in dunne plakjes.

6 Bak de knoflook en gember in olijfolie

gedurende enkele minuten, op een gemiddelde

temperatuur.

7 Voeg hier de bouillon aan toe en laat het geheel

sudderen.

8 Voeg de champignons, sojasaus en miso-pasta

hieraan toe en laat het geheel 10 minuten koken.

9 Voeg hier de gespiraliseerde mooli-radijs aan toe

en laat alles nog eens 3 tot 5 minuten koken.

Wortel en abrikoos

flapjack

Porties: 8

Totale tijd: 45 minuten

Ingrediënten:

Wortels 2 grote

Boter 175 g

Honing 200 ml

Gedroogde abrikozen 125 g

Walnoot 30 g

Havermout 350 g

Methode:

1 Verwarm de oven voor tot 180°C. Leg bakpapier

over een vierkante bakplaat (25 x 25 cm) en

smeer hem met boter in.

2 Spiraliseer de wortels met het linguine-mesje.

3 Smelt de boter met de honing in de magnetron

of in een pan.

4 Hak de abrikozen en walnoten fijn en voeg ze

aan de wortels toe, samen met de havermout.

5 Vermeng alles goed.

6 Lepel het mengsel in de bak en maak er een

gelijkmatige laag van.

7 Bak dit 15 tot 20 minuten in de oven.

8 Zodra de randjes goudbruin zijn geworden,

haalt u de plaat uit de oven. Verdeel de flapjack

in 8 vierkantjes terwijl hij nog heet is en laat de

stukken goed afkoelen.

sécurité



Lisez et conservez soigneusement ces instructions pour

pouvoir vous y référer ultérieurement.



Retirez tous les emballages et les étiquettes, y compris les

housses en plastique protégeant les lames.



Les lames du cône extrémité de la lame du

poussoir étant particulièrement tranchantes,

maniez-les avec précaution.



Éteignez l’appareil et attendez que les lames soient totalement

à l’arrêt avant de retirer le couvercle.



Éteignez et débranchez :



avant d’installer ou de retirer des éléments ;



lorsque l’appareil n’est pas utilisé ;



avant toute opération de nettoyage.



N’utilisez jamais vos doigts pour pousser la nourriture dans le

tube d’alimentation. Utilisez toujours le poussoir fourni avec

l’appareil.



N’utilisez jamais un accessoire endommagé. Faites-le réviser

ou réparer : reportez-vous à la section « service après-vente ».



Ne laissez jamais l’appareil allumé sans surveillance.



Toute mauvaise utilisation de votre appareil peut entraîner des

blessures.



N’utilisez jamais un accessoire non homologué.



N’employez l’appareil qu’à des fins domestiques. Kenwood

décline toute responsabilité dans les cas où l’appareil est

utilisé incorrectement ou que les présentes instructions ne

sont pas respectées.



Veillez à ce que l’appareil ne dépasse pas le plan de travail

et ne se trouve pas trop près du bord. Ne forcez pas sur

l’accessoire lors de sa mise en place, car cela pourrait faire

pencher ou tomber l’appareil et entraînerait un risque de

blessure.

Français

Veuillez déplier les illustrations de la première page

•



Cet appareil est conforme au règlement

1935/2004 de la CE sur les matériaux

et les articles destinés au contact

alimentaire.

Cet accessoire comprend le système de

connexion Twist

et il est conçu pour

être installé directement sur les modèles

de la toute dernière génération des

Kenwood Chef (identifiés en tant que

TYPE KVC, KVL, KCC, KWL et KCL).

Cet accessoire peut également être

installé sur les robots pâtissiers KMix

équipés d’une sortie accessoire faible

vitesse (TYPE KMX).

Pour vérifier la compatibilité de cet

accessoire avec votre

robot pâtissier

multifunction, assurez-vous que les deux

composants comportent le système de

connexion Twist

Si votre

robot pâtissier multifunction

comporte le système de connexion

Bar

, il vous faudra un adaptateur

avant de pouvoir le faire fonctionner.

Le code de référence pour

l’adaptateur est KAT001ME. Pour plus

d’informations et pour commander

l’adaptateur, veuillez consulter le site

www.kenwoodworld.com/twist.

avant d’utiliser pour la première

fois votre appareil

Lavez les éléments : voir ‘entretien et

nettoyage’.

légende



poussoir avec lame support



couvercle avec tube d’alimentation



cônes de découpe

Spaghetti (2 X 2 mm)

Linguine (2 X 4 mm)

Tagliatelle (2 X 9 mm)

Lame plate (Pappardelle) -

la largeur de la bande est

déterminée par la largeur de

l’aliment

Coupe ondulée



porte-cône



corps

• Reportez-vous à la section ‘service

après-vente’ pour obtenir des cônes

supplémentaires.

8-10cm



Ne bougez pas la tête du robot, et ne la soulevez pas

lorsqu’un accessoire est installé car cela pourrait rendre le

robot pâtissier multifonction instable.



Veuillez consulter le manuel d’utilisation principal de votre

robot pâtissier multifonction pour les consignes de sécurité

supplémentaires.

pour assembler votre

découpe légumes en

spirale

1 Insérez le porte-cône



dans le corps



2 Installez le cône approprié



. Le

couvercle ne peut pas être installé si le

porte-cône ou le cône de découpe n’est

pas positionné correctement. Veillez à

ce que le cône s’emboîte sur le porte-

cône.

3 Installez le couvercle



et alignez

le symbole

du couvercle avec le

symbole

du corps. Tournez dans le

sens des aiguilles d’une montre jusqu’à

ce que le symbole

soit aligné avec le

symbole



pour utiliser votre

découpe légumes en

spirale

• Avant d’installer l’accessoire, enlevez

l’ensemble anti-projections.

1 Soulevez le cache de sortie faible vitesse



2 L’accessoire étant dans la position

indiquée en



, insérez dans la

sortie faible vitesse puis tournez pour

verrouiller en place.

3 Placez un récipient sous le cône de

découpe.

4 Coupez les aliments pour les passer

à travers le tube d’alimentation et

attachez-les à la lame à l’extrémité du

poussoir.

5 Insérez le poussoir dans le tube

d’alimentation en alignant la rainure

du poussoir sur la nervure du tube

d’alimentation.

6 Mettez en marche au réglage Max



puis maintenez le poussoir en place

pour faire descendre les aliments dans le

tube d’alimentation. Ne forcez pas.

conseils

• Utilisez des légumes coupés en spirales

pour remplacer les pâtes et les nouilles.

• Utilisez des fruits et des légumes fermes

sans noyaux, graines ni centres creux.

• N’utilisez pas des aliments mous,

juteux ou trop mûrs car ils pourraient se

désagréger lorsque vous les passez au

découpe légumes en spirale.

• La peau des fruits et des légumes est

riche en nutriments et vitamines ; par

conséquent retirez uniquement la partie

non comestible.

• Choisissez des légumes dont la forme

est la plus droite possible.

• Coupez l’extrémité des aliments en

créant une surface plate qui puisse

être fixée à l’extrémité du poussoir.

Les extrémités irrégulières peuvent

s’avérer difficiles à fixer à l’extrémité du

poussoir et les résultats risquent d’être

médiocres.

• Assurez-vous que le diamètre des

aliments est supérieur à 5 cm pour qu’ils

puissent être aisément fixés à l’extrémité

du poussoir.

• Vous obtiendrez à la fin des aliments à

l’extrémité en forme de cône une fois

passés au découpe légumes en spirale.

Ces aliments peuvent être découpés en

tranches et utilisés.

• Vous pouvez faire cuire légèrement les

aliments coupés en spirales à la vapeur,

les blanchir, les faire bouillir ou les faire

frire.

Tableau des utilisations recommandées

Produit

alimentaire

Préparation

Commentaires

Pommes



• Utilisez des petites pommes (diamètre

permettant de les passer à travers le

tube d’alimentation).

• Coupez le haut ou le bas des pommes

pour obtenir une surface plate.

• Vous n’avez pas besoin de peler les

pommes ou de retirer les pépins dans

la mesure où le trognon reste sur

l’extrémité du poussoir.

• Les pommes passées au découpe

légumes en spirale brunissant

rapidement, il est préférable de les

utiliser tout de suite ou d’ajouter du jus

de citron.

• Utilisez en salades et dans les recettes

de dessert.

Betterave



• Ôtez les feuilles.

• Vous n’avez pas besoin d’éplucher les

betteraves fraîches, il vous suffit de laver

la peau au découpe légumes en spirale.

• Lorsqu’elle est cuite, la betterave

devient molle et elle passe mal au

découpe légumes en spirale.

• Mangez-la crue dans des salades.

Pieds de

brocoli



• Coupez les pieds.

• Lorsque vous faites cuire du brocoli,

mettez de côté les pieds et passez-les

au découpe légumes en spirale.

Concombre

 

• Découpez pour faire passer dans le

tube d’alimentation.

Carottes



• Choisissez des carottes droites et

coupez les bouts plats.

• Faites légèrement cuire à la vapeur,

blanchir, bouillir ou frire.

Céleri



• Épluchez et découpez pour faire passer

dans le tube d’alimentation.

• Faites légèrement cuire à la vapeur,

blanchir, bouillir ou frire.

Courgettes



• Choisissez des courgettes longues et

droites, et coupez les deux bouts.

• Faites légèrement cuire à la vapeur,

blanchir, bouillir ou frire.

Produit

alimentaire

Préparation

Commentaires

Panais



• Choisissez des panais longs et droits, et

coupez les deux bouts.

• Faites légèrement cuire à la vapeur,

blanchir, bouillir ou frire.

Rutabagas /

Navets



• Épluchez et découpez pour faire passer

dans le tube d’alimentation.

• Faites légèrement cuire à la vapeur,

blanchir, bouillir ou frire.

Courge

musquée



• Utilisez la partie lisse sans le centre

creux ni les graines.

• Épluchez et découpez pour faire passer

dans le tube d’alimentation.

• Faites légèrement cuire à la vapeur,

blanchir, bouillir ou frire.

Choux-raves



• Épluchez et découpez pour faire passer

dans le tube d’alimentation.

• Faites légèrement cuire à la vapeur,

blanchir, bouillir ou frire.

Radis blanc ou

Daikon



• Épluchez et découpez pour faire passer

dans le tube d’alimentation.

• Idéal pour remplacer le riz.

Topinambours



• Lavez et découpez pour faire passer

dans le tube d’alimentation.

• Mettez dans de l’eau avec un peu de

jus de citron de suite après les avoir

passés au découpe légumes en spirale

pour éviter qu’ils changent de couleur.

Poires



• Choisissez des poires petites et fermes.

• Découpez pour faire passer dans le

tube d’alimentation.

• Les poires passées au découpe

légumes en spirale brunissant

rapidement, il est préférable de les

utiliser tout de suite ou d’ajouter du jus

de citron.

• Utilisez en salades et dans les recettes

de dessert.

Patate douce

/ Pomme de

terre



• Lavez les peaux.

• Découpez pour faire passer dans le

tube d’alimentation.

• Mettez dans de l’eau tout de suite après

les avoir passées au découpe légumes

en spirale pour arrêter les traces de

décoloration.

entretien et nettoyage

• Éteignez toujours votre appareil et

débranchez-le avant toute opération de

nettoyage.

• Manipulez les lames du cône et la lame

du poussoir avec soin - elles sont très

tranchantes. Utilisez une brosse pour

nettoyer les lames.

• Certains aliments peuvent décolorer le

plastique. Ceci est tout à fait normal

n’endommage pas le plastique et

n’affecte pas la saveur de vos aliments.

Frotter avec un chiffon trempé dans de

l’huile végétale peut permettre de rétablir

la couleur.

Corps

• Frottez avec un chiffon humide, puis

séchez.

• Ne plongez pas dans l’eau.

• Lavez les éléments démontables à la

main, puis séchez.

• Ils peuvent aussi passer au lave-

vaisselle.

service après-vente

• Si vous avez des problèmes pour

utiliser votre accessoire, reportez-vous

à la section « guide de dépannage »

de ce manuel ou consultez le site

www.kenwoodworld.com.

• N’oubliez pas que votre appareil

est couvert par une garantie, qui

respecte toutes les dispositions légales

concernant les garanties existantes et

les droits du consommateur dans le

pays où vous avez acheté le produit.

• Si votre appareil Kenwood fonctionne

mal ou si vous trouvez un quelconque

défaut, veuillez l’envoyer ou l’apporter

à un centre de réparation KENWOOD

autorisé. Pour trouver des détails

actualisés sur votre centre de réparation

KENWOOD le plus proche, veuillez

consulter www.kenwoodworld.com ou le

site internet spécifique à votre pays.

• Conçu et développé par Kenwood au

Royaume-Uni.

• Fabriqué en Chine.

AVERTISSEMENTS POUR

L’ÉLIMINATION CORRECTE DU

PRODUIT CONFORMÉMENT

AUX TERMES DE LA DIRECTIVE

EUROPÉENNE RELATIVE AUX

DÉCHETS D’ÉQUIPEMENTS

ÉLECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES

(DEEE).

Au terme de son utilisation, le produit ne

doit pas être éliminé avec les déchets

urbains.

Le produit doit être remis à l’un des

centres de collecte sélective prévus par

l’administration communale ou auprès des

revendeurs assurant ce service.

Éliminer séparément un appareil

électroménager permet d’éviter les

retombées négatives pour l’environnement

et la santé dérivant d’une élimination

incorrecte, et permet de récupérer les

matériaux qui le composent dans le but

d’une économie importante en termes

d’énergie et de ressources. Pour rappeler

l’obligation d’éliminer séparément les

appareils électroménagers, le produit porte

le symbole d’un caisson à ordures barré.

Guide de dépannage

Problème Cause Solution

Le découpe légumes

en spirale ne fonctionne

pas.

Pas d’alimentation.

Le couvercle est mal

verrouillé.

Vérifiez le branchement de

l’appareil.

Vérifiez la bonne installation du

couvercle.

Le couvercle ne peut pas

être installé.

Le porte-cône ou le

cône n’est pas installé

correctement.

Vérifiez la bonne installation du

porte-cône ou du cône.

Résultats insatisfaisants. Aliments trop mous ou trop

juteux.

Aliments trop petits ou trop

étroits.

Aliments mal fixés à

l’extrémité du poussoir.

Utilisez des fruits et des

légumes fermes sans noyaux,

graines ni de centres creux.

Choisissez des aliments les plus

droits possible et veillez à ce

qu’ils aient un diamètre d’au

moins 5 cm.

Pour les meilleurs

résultats

Commencez toujours par bien

fixer les aliments à l’extrémité

du poussoir.

Insérez ensuite dans le tube

d’alimentation.

Mettez en marche tout en

guidant les aliments à l’aide du

poussoir.

Vous obtenez des

aliments en forme de

demi-lunes au lieu de

spirales.

Le diamètre des aliments

passés à l’appareil est trop

petit.

Les aliments tournent en rond

dans le tube d’alimentation.

Veillez à ce que le diamètre soit

plus large que l’extrémité du

poussoir.

Veillez à tenir immobiles les

aliments et à ce qu’ils ne

tournent pas.

Les aliments noircissent

rapidement.

Certains aliments tels que

les pommes, les poires et les

pommes de terre noircissent

rapidement après avoir été

passés au découpe légumes

en spirale.

Utilisez tout de suite après

les avoir passés au découpe

légumes en spirale ou

conservez-les dans de l’eau.

Ajoutez du jus de citron

aux fruits pour éviter qu’ils

noircissent.

Salade à la courgette )

Pour : 2 en tant que plat principal / 4 en tant

qu’accompagnement

Durée : 5 minutes

Ingrédients :

Courgette 2

Poivron jaune (retirez les

queues et les graines)

Oignon rouge (épluché) ½ (de taille

moyenne – 150 g)

Céleri 1 branche

Méthode :

1 Passez à l’appareil à spirales la courgette en

utilisant la Lame plate.

2 Coupez le poivron, l’oignon et le céleri en

lamelles fines de 3 mm.

3 Mélangez tous les ingrédients dans un bol.

4 Assaisonnez avec la sauce de votre choix.

Salade de style Thaï

Pour : 2 en tant que plat principal / 4 en tant

qu’accompagnement

Durée : 10 minutes

Ingrédients :

Radis blanc (daikon)

épluché

½ (30cm)

Concombre 2

Mangue (épluchée et

dénoyautée)

Cives 4

Pour finir :

Graines de sésame 4 cc

Crevettes séchées (en

option)

4 cs

Coriandre fraîche (ciselée) 4 cs

Méthode :

1 Passez le concombre et le radis blanc au

découpe légumes en spirale en utilisant la

Lame pour Linguine.

2 Coupez la mangue en petits cubes et émincez-

les cives.

3 Mélangez tous les ingrédients dans un grand

bol.

4 Assaisonnez avec la sauce de votre choix.

Saupoudrez de graines de sésame, de crevettes

séchées et de coriandre fraîche.

recettes (les lames pour Spaghetti et pour Tagliatelle

peuvent également être utilisées lorsque la lame pour Linguine est

recommandée.)

recettes

Linguine à la betterave et céleri

aux crevettes

Pour : 2 en tant que plat principal / 4 en tant

qu’accompagnement

Durée : 20 minutes

Ingrédients :

Betterave crue 2

Céleri ½ (400 g)

Fenouil ½ bulbe

Pour la marinade :

Citron ½ jus de

Huile d’olive extra-vierge 5 cs

Graines de fenouil ½ cc

Assaisonnement au goût

Pour finir :

Crevettes tigres 20

Épinard 200 g

Méthode :

1 Pelez et coupez les deux bouts de la betterave

et du céleri.

2 Passez au découpe légumes en spirale la

betterave et le céleri en utilisant la Lame pour

Linguine.

3 Insérez la betterave et le céleri découpés en

spirales dans un grand bol.

4 Retirez le cœur et découpez finement le fenouil

et ajoutez dans le bol.

5 Ajoutez le jus de citron.

6 Faites revenir à l’huile d’olive les légumes, les

graines de fenouil et l’assaisonnement à feu

moyen.

7 Faites cuire pendant 5 minutes et ajoutez

ensuite les crevettes et laissez cuire jusqu’à ce

qu’elles rosissent.

8 Ajoutez les épinards et mélangez entièrement.

Servez.

Salade grecque à base de

spirales

Pour : 2 en tant que plat principal / 4 en tant

qu’accompagnement

Durée : 10 minutes

Ingrédients :

Concombre 2

Poivron vert (sans graines) 1

Oignon rouge (pelé) ½

Tomates cerises 8

Olives noires dénoyautées 50 g

Feta 50 g

Pour l’assaisonnement :

Huile de pépins de raisin 4 cs

Vinaigre de vin blanc 3 cs

Origan 1 cs

Câpres 1 cs

Assaisonnez au goût

Méthode :

1 Passez au découpe légumes en spirale le

concombre à l’aide de la Lame plate et

mettez dans un bol.

2 Coupez le poivron et l’oignon en fines lamelles

de 3 mm d’épaisseur.

3 Découpez en deux les tomates et coupez la feta

en cubes de 1 cm.

4 Insérez les ingrédients dans un bol.

Pour l’assaisonnement

1 Battez légèrement à la fourchette l’huile et le

vinaigre ensemble.

2 Ciselez les herbes aromatiques et ajoutez-les

avec les câpres et l’assaisonnement à l’huile.

3 Ajoutez cette préparation dans le bol et laissez

mariner à température ambiante pendant 30

minutes avant de servir.

recettes

Soupe de ramen de radis blanc

et shiitake

Pour : 4

Durée : 20 minutes

Ingrédients :

Radis blanc (Daikon)

épluché

½ (500 g)

Huile d’olive 4 cs

Tofu 250 g

Sauce Hoisin 1 cs

Chou chinois 1 – 2 têtes

Champignons Shiitake 150 g

Ail (épluché) 2 gousses

Gingembre (épluché) morceau de 2 cm

Pâte Miso 1 cs

Sauce soja 2 cs

Bouillon de légumes 1 litre

Pour finir :

Cives 4

Œufs durs 2

Méthode :

1 Passez au découpe légumes en spirale le

radis blanc en utilisant la Lame Linguine et

disposez dans un grand bol.

2 Découpez le tofu en cubes de 2 cm et faites

revenir à l’huile d’olive à feu moyen.

3 Lorsque le tofu a bruni, ajoutez la sauce hoisin

et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit entièrement

recouvert. Mettez de côté.

4 Découpez grossièrement le chou chinois et

hachez finement le gingembre et l’ail.

5 Découpez finement les champignons.

6 Faites revenir l’ail et le gingembre à l’huile d’olive

à feu moyen pendant quelques minutes.

7 Ajoutez le bouillon et portez à ébullition.

8 Ajoutez les champignons, le soja et la pâte miso

et laissez cuire pendant 10 minutes.

9 Ajoutez les spirales de radis blanc et faites cuire

3 à 5 minutes de plus.

Galette à la Carotte et à

l’abricot

Pour : 8

Durée totale : 45 minutes

Ingrédients :

Carottes 2 grosses

Beurre 175 g

Miel 200 ml

Abricots secs 125 g

Noix 30 g

Flocons d’avoine 350 g

Méthode :

1 Préchauffez le four à 180° C. Recouvrez une

plaque de four (25 x 25 cm) de papier cuisson

et graissez.

2 Passez au découpe légumes en spirale les

carottes en utilisant la Lame pour Linguine.

3 Faites fondre le beurre avec le miel au four à

micro-ondes ou dans une casserole.

4 Émincez les abricots et les noix, et ajoutez-les

aux carottes et aux flocons d’avoine.

5 Mixez le tout jusqu’à ce que les ingrédients

soient totalement mélangés.

6 Déposez le mélange à l’aide d’une cuillère sur la

plaque et étalez uniformément la préparation.

7 Faites cuire au four 15 à 20 minutes.

8 Lorsque les bords commencent à légèrement

brunir, sortez la plaque du four. Découpez la

galette en 8 rectangles tant qu’elle est chaude et

laissez refroidir complètement.

Deutsch

Bitte die Titelseite mit den Abbildungen aufklappen.

Sicherheit



Lesen Sie diese Anleitungen sorgfältig durch und bewahren

Sie sie zur späteren Bezugnahme auf.



Entfernen Sie jegliches Verpackungsmaterial und alle

Aufkleber, einschließlich der Kunststoffabdeckungen an den

Klingen.



Vorsicht im Umgang mit den Kegel- und Stopfer-

Klingen, sie sind sehr scharf.



Deckel erst abnehmen, nachdem das Gerät ausgeschaltet

wurde und die Klingen sich nicht länger drehen.



Gerät ausschalten und den Netzstecker ziehen:



vor dem Anbringen oder Abnehmen von Teilen,



wenn das Gerät nicht gebraucht wird,



vor dem Reinigen.



Schnittgut niemals mit dem Finger durch den Füllschacht

drücken. Stets den mitgelieferten Stopfer verwenden.



Niemals einen beschädigten Aufsatz benutzen. Überprüfen

oder reparieren lassen: Siehe „Kundendienst und Service“.



Das Gerät bei Betrieb niemals unbeaufsichtigt lassen.



Unsachgemäßer Gebrauch Ihres Aufsatzes kann zu

Verletzungen führen.



Niemals unzulässiges Zubehör benutzen.

Das Gerät nur für seinen vorgesehenen Zweck im Haushalt

verwenden. Kenwood übernimmt keine Haftung bei

unsachgemäßer Benutzung des Geräts oder Nichteinhaltung

dieser Anleitungen.



Das Gerät nicht nahe der Kante einer Arbeitsfläche aufstellen

bzw. über die Kante hinausragen lassen und nicht gegen

einen angebrachten Aufsatz drücken – das Gerät könnte

dadurch seinen sicheren Stand verlieren und umkippen, was

zu Verletzungen führen kann.

8-10cm

Den Maschinenkopf nicht mit angebrachtem Aufsatz bewegen

oder hochklappen, da die Küchenmaschine dadurch ihren

sicheren Stand verlieren könnte.



Siehe die Sicherheitswarnungen in den Gebrauchsanleitungen

zu Ihrer Küchenmaschine.

• Das Gerät entspricht der EG-Verordnung

Nr. 1935/2004 über Materialien und

Gegenstände, die dazu bestimmt sind,

mit Lebensmitteln in Berührung zu

kommen.

Dieser Aufsatz ist für das Drehanschluss-

System

ausgelegt und passt damit

direkt auf die neueste Generation

von Kenwood Chef Modellen (mit der

Bezeichnung TYPE KVC, KVL, KCC,

KWL und KCL).

Dieser Aufsatz eignet sich auch

für KMix Küchenmaschinen mit

Niedriggeschwindigkeits-Anschluss

(TYPE KMX).

Um sicherzustellen, dass dieser Aufsatz

mit Ihrer Küchenmaschine kompatibel

ist, prüfen Sie bitte, dass beide

Komponenten das Drehanschluss-

System

aufweisen.

Wenn Ihre Küchenmaschine für

das BAR-System ausgelegt ist,

brauchen Sie einen Adapter, um den

Aufsatz verwenden zu können. Der

Produktcode für den Adapter lautet

KAT001ME. Weitere Informationen zum

Bestellen des Adapters finden Sie unter

www.kenwoodworld.com/twist.

Vor erstmaligem Gebrauch

Die Teile abwaschen – siehe „Pflege

und Reinigung“.

Übersicht



Stopfer mit Halteklinge



Deckel mit Füllschacht



Schneidekegel

Spaghetti (2 x 2 mm)

Linguine (2 x 4 mm)

Tagliatelle (2 x 9 mm)

Flachklinge (Pappardelle) – Breite

des Bandes hängt von der Breite

des Schnittguts ab.

Wellenschnitt



Kegelhalter



Gehäuse

• Informationen zum Erwerb zusätzlicher

Schneidekegel finden Sie unter

„Kundendienst und Service“.

Zusammenbau Ihres

Spiralschneiders

1 Setzen Sie den Kegelhalter



in das

Gehäuse



ein.

2 Setzen Sie den gewünschten

Schneidekegel



ein. Der Deckel lässt

sich nur aufsetzen, wenn Kegelhalter

und Kegel korrekt eingesetzt wurden.

Stellen Sie sicher, dass der Kegel bündig

im Halter sitzt.

3 Setzen Sie den Deckel



auf und

richten Sie die Markierung

Deckel auf die Markierung

Gehäuse aus. Drehen Sie den Deckel im

Uhrzeigersinn, bis

auf trifft



Verwendung des

Spiralschneiders

• Vor Anbringen des Aufsatzes den

Spritzschutz entfernen.

1 Nehmen Sie den Deckel des

Niedriggeschwindigkeits-Anschlusses



ab.

2 Setzen Sie den Aufsatz in der

abgebildeten Position



in den

Niedriggeschwindigkeits-Anschluss ein

und drehen Sie ihn, bis er einrastet.

3 Stellen Sie eine Schüssel unter den

Schneidekegel.

4 Schneiden Sie das Schnittgut so zu,

dass es in den Füllschacht passt, und

befestigen Sie es an der Halteklinge des

Stopfers.

5 Setzen Sie den Stopfer so in den

Füllschacht, dass die Rille des Stopfers

auf die Rippe im Füllschacht trifft.

6 Stellen Sie die maximale

Geschwindigkeitsstufe



ein und

drücken Sie das Schnittgut mit dem

Stopfer sanft durch den Füllschacht

nach unten. Nicht zu viel Kraft

aufwenden.

Tipps und Hinweise

• Verwenden Sie spiralisiertes Gemüse als

Ersatz für Pasta und Nudeln.

• Verwenden Sie festes Obst und Gemüse

ohne Steine, Kerne oder hohle Mitte

• Verwenden Sie kein weiches, saftiges

oder überreifes Obst oder Gemüse, da

dieses beim Spiralisieren zerfällt.

• Die Schalen von Obst und Gemüse

enthalten viele wichtige Vitamine und

Nährstoffe. Entfernen Sie daher nur

ungenießbare Schalen.

• Wählen Sie möglichst gerades Gemüse.

• Schneiden Sie das Ende Ihres

Schnittguts ab, um eine ebenmäßige

Oberfläche zu erhalten, die sich an der

Halteklinge des Stopfers befestigen

lässt. Unebene Enden können sich

von der Halteklinge lösen, was zu

mangelhaften Ergebnissen führt.

• Achten Sie darauf, dass der

Durchmesser des Schnittguts mehr als 5

cm beträgt, um es sicher am Ende des

Stopfers zu befestigen.

• Nach dem Spiralisieren bleiben

kegelförmige Endstücke zurück. Diese

können in Scheiben geschnitten und

verwertet werden.

• Dämpfen, blanchieren, kochen oder

braten Sie das spiralisierte Obst oder

Gemüse.

Empfehlungstabelle

Zutat

Zubereitung

Anmerkungen

Äpfel



• Kleine Äpfel verwenden (Durchmesser

muss in den Füllschacht passen).

• Ein Ende flach abschneiden.

• Entkernen ist nicht erforderlich, da das

Kerngehäuse am Ende des Stopfers

haften bleibt.

• Spiralisierte Äpfel werden schnell

braun. Daher sofort benutzen oder

Zitronensaft hinzugeben.

• Für Salate und Desserts verwenden.

Rote Beete



• Blätter entfernen.

• Frische Rote Beete muss nicht

geschält werden, einfach die Schale

vor dem Spiralisieren waschen.

• Gekochte Rote Beete ist zu weich und

lässt sich nicht gut spiralisieren.

• Roh in Salaten essen.

Brokkolistängel



• Die Stängel zuschneiden.

• Beim Kochen von Brokkoli die Stängel

aufbewahren und spiralisieren.

Gurke

 

• Auf Füllschachtgröße zuschneiden.

Karotten



• Große, gerade Karotten wählen und

die Enden flach abschneiden.

• Dämpfen, blanchieren, kochen oder

braten.

Knollensellerie



• Schälen und auf Füllschachtgröße

zuschneiden.

• Dämpfen, blanchieren, kochen oder

braten.

Zucchini



• Große gerade Zucchini wählen und

beide Enden abschneiden.

• Dämpfen, blanchieren, kochen oder

braten.

Pastinaken



• Große gerade Pastinaken wählen und

beide Enden abschneiden.

• Dämpfen, blanchieren, kochen oder

braten.

Zutat

Zubereitung

Anmerkungen

Steckrüben



• Schälen und auf Füllschachtgröße

zuschneiden.

• Dämpfen, blanchieren, kochen oder

braten.

Butternusskürbis



• Das schmalere Ende ohne Hohlraum

in der Mitte verwenden.

• Schälen und auf Füllschachtgröße

zuschneiden.

• Dämpfen, blanchieren, kochen oder

braten.

Kohlrabi



• Schälen und auf Füllschachtgröße

zuschneiden.

• Dämpfen, blanchieren, kochen oder

braten.

Daikon-Rettich

oder Mooli



• Schälen und auf Füllschachtgröße

zuschneiden.

• Gute Alternative zu Reis.

Topinambur



• Waschen und auf Füllschachtgröße

zuschneiden.

• Nach dem Verarbeiten sofort in

Wasser legen und etwas Zitronensaft

hinzugeben, um Verfärbung zu

verhindern.

Birnen



• Kleine, feste Birnen wählen.

• Auf Füllschachtgröße zuschneiden.

• Spiralisierte Birnen werden schnell

braun; daher sofort benutzen oder

Zitronensaft hinzugeben.

• Für Salate und Desserts verwenden

Süßkartoffeln /

Kartoffeln



• Schale waschen.

• Auf Füllschachtgröße zuschneiden.

• Nach dem Verarbeiten sofort in

Wasser legen, damit die Spiralen sich

nicht verfärben.

Pflege und Reinigung

• Vor dem Reinigen das Gerät immer

ausschalten und den Netzstecker

ziehen.

• Kegel- und Stopfer-Klingen mit Vorsicht

handhaben, sie sind extrem scharf.

Klingen mit einer Bürste reinigen.

• Manche Zutaten können den Kunststoff

verfärben. Dies ist völlig normal und hat

keine Auswirkungen auf den Kunststoff

oder den Geschmack Ihrer Zutaten.

Das Abreiben mit einem in Pflanzenöl

getauchten Tuch kann helfen, die

Verfärbungen zu beseitigen.

Gehäuse

• Mit einem feuchten Tuch abwischen und

dann abtrocknen.

• Nicht in Wasser tauchen.

• Abnehmbare Teile von Hand spülen und

dann abtrocknen.

• Andernfalls lassen sich die Teile auch in

der Spülmaschine reinigen.

Kundendienst und

Service

• Sollten Sie irgendwelche Probleme

mit dem Betrieb Ihres Geräts haben,

ziehen Sie bitte den Abschnitt

„Fehlerbehebung“ in der Anleitung

zu Rate oder besuchen Sie

www.kenwoodworld.com, bevor Sie

Hilfe anfordern.

•



Bitte beachten Sie, dass Ihr Produkt

durch eine Garantie abgedeckt

ist – diese erfüllt alle gesetzlichen

Anforderungen hinsichtlich geltender

Garantie- und Verbraucherrechte in

dem Land, in dem das Produkt gekauft

wurde.

•



Falls Ihr Kenwood-Produkt nicht

ordnungsgemäß funktioniert oder

Defekte aufweist, bringen Sie es bitte

zu einem autorisierten KENWOOD

Servicecenter oder senden Sie es ein.

Aktuelle Informationen zu autorisierten

KENWOOD Servicecentern in Ihrer Nähe

finden Sie bei www.kenwoodworld.com

bzw. auf der Website für Ihr Land.

•

Gestaltet und entwickelt von

Kenwood GB.

•

Hergestellt in China.

WICHTIGER HINWEIS FÜR DIE

KORREKTE ENTSORGUNG DES

PRODUKTS IN ÜBEREINSTIMMUNG

MIT DER EG-RICHTLINIE ÜBER

ELEKTRO- UND ELEKTRONIK-

ALTGERÄTE (WEEE)

Am Ende seiner Nutzungszeit darf das

Produkt NICHT mit dem Hausmüll

entsorgt werden. Es muss zu einer

örtlichen Sammelstelle für Sondermüll

oder zu einem Fachhändler gebracht

werden, der einen Rücknahmeservice

anbietet. Die getrennte Entsorgung eines

Haushaltsgeräts vermeidet mögliche

negative Auswirkungen auf die Umwelt und

die menschliche Gesundheit, die durch

eine nicht vorschriftsmäßige Entsorgung

bedingt sind. Zudem ermöglicht dies die

Wiederverwertung der Materialien, aus

denen das Gerät hergestellt wurde, was

erhebliche Einsparungen an Energie und

Rohstoffen mit sich bringt. Zur Erinnerung

an die korrekte getrennte Entsorgung von

Haushaltsgeräten ist das Gerät mit dem

Symbol einer durchgestrichenen Mülltonne

gekennzeichnet.

Fehlerbehebung

Problem Ursache Lösung

Spiralschneider

funktioniert nicht.

Kein Strom.

Deckel nicht richtig

eingerastet.

Überprüfen, dass der Stecker

des Geräts in der Steckdose

steckt.

Sicherstellen, dass der Deckel

korrekt aufgesetzt ist.

Deckel lässt sich nicht

aufsetzen.

Kegelhalter oder Kegel nicht

richtig eingesetzt.

Überprüfen, dass Kegelhalter

und Kegel richtig eingesetzt

sind.

Mangelhafte Ergebnisse. Schnittgut zu weich oder

saftig.

Schnittgut zu schmal oder

klein.

Schnittgut nicht sicher

am Ende des Stopfers

angebracht.

Festes Obst und Gemüse ohne

Steine, Kerne oder hohle Mitte

verwenden.

Möglichst gerades Obst

oder Gemüse wählen und

sicherstellen, dass der

Durchmesser mindestens 5 cm

beträgt.

Für die besten

Ergebnisse:

Das Schnittgut immer zuerst

sicher an der Halteklinge des

Stopfers befestigen. Dann in

den Füllschacht einführen.

Das Gerät einschalten und das

Schnittgut mit dem Stopfer

sanft nach unten drücken.

Halbmondförmige

Stücke anstelle von

Spiralen.

Durchmesser des Schnittguts

zu klein.

Schnittgut rotiert im

Füllschacht.

Sicherstellen, dass der

Durchmesser größer als das

Ende des Stopfers ist.

Sicherstellen, dass das

Schnittgut fest sitzt und nicht

rotieren kann.

Zutaten werden schnell

braun.

Manche Zutaten wie Äpfel,

Birnen und Kartoffeln werden

nach dem Verarbeiten schnell

braun.

Direkt nach dem Verarbeiten

verwerten oder in Wasser legen.

Zitrone hinzugeben, um

Bräunung zu verhindern.

Zucchinisalat

Portionen: 2 als Hauptgericht / 4 als Nebengericht

Zeit: 5 Minuten

Zutaten:

Zucchini 2

Gelbe Paprika (Stiel und

Kerne entfernen)

Rote Zwiebel (geschält) ½ (Mittelgroß –

150 g)

Sellerie 1 Stange

Zubereitung:

1 Die Zucchini mit der Flachklinge spiralisieren.

2 Paprika, Zwiebel und Sellerie in 3 cm dicke

Scheiben schneiden.

3 Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.

4 Mit einem Dressing Ihrer Wahl beträufeln.

Spiralisierter Thai-Salat

Portionen: 2 als Hauptgericht / 4 als Nebengericht

Zeit: 10 Minuten

Zutaten:

Mooli (Daikon-Rettich)

(geschält)

½ (30 cm)

Gurke 2

Mango (geschält und

entsteint)

Frühlingszwiebeln 4

Zum Garnieren:

Sesamkörner 4 TL

Getrocknete Garnelen

(optional)

4 EL

Frischer Koriander

(gehackt)

4 EL

Zubereitung:

1 Gurke und Mooli-Rettich mit der Linguine-

Klinge spiralisieren.

2 Mango in kleine Würfel schneiden,

Frühlingszwiebeln fein hacken.

3 Alle Zutaten in einer großen Schüssel

vermengen.

4 Ein Dressing Ihrer Wahl hinzugeben und mit

Sesamkörnern, getrockneten Garnelen und

frischem Koriander bestreuen.

Rezepte (Die Spaghetti-Klinge und die Tagliatelle-Klinge

lassen sich auch in Rezepten verwenden, für die die Linguine-Klinge

empfohlen wird.)

Rezepte

Rote-Beete- und Knollensellerie-

Linguine mit Garnelen

Portionen: 2 als Hauptgericht / 4 als Nebengericht

Zeit: 20 Minuten

Zutaten:

Rohe Rote Beete 2

Knollensellerie ½ (400 g)

Fenchel ½ Knolle

Für die Marinade:

Zitronensaft ½ Zitrone

Natives Olivenöl Extra 5 EL

Fenchelkörner ½ TL

Salz und Pfeffer Nach Geschmack

Zum Garnieren:

Riesengarnelen 20

Spinat 200 g

Zubereitung:

1 Rote Beete und Knollensellerie schälen und

jeweils beide Enden abschneiden.

2 Beides mit der Linguine-Klinge spiralisieren.

3 Spiralisierte Rote Beete und Knollensellerie in

eine große Schüssel geben.

4 Strunk der Fenchelknolle entfernen, Fenchel klein

hacken und hinzufügen.

5 Zitronensaft dazugeben.

6 Gemüse mit Fenchelkörnern, Salz und Pfeffer in

Olivenöl bei mittlerer Hitze braten.

7 5 Minuten garen lassen. Dann die

Riesengarnelen dazugeben und garen, bis sie

rosa werden.

8 Den Spinat hinzufügen und alles gründlich

vermengen. Servieren.

Griechischer Spiralensalat

Portionen: 2 als Hauptgericht / 4 als Nebengericht

Zeit: 10 Minuten

Zutaten:

Gurke 2

Grüne Paprika (entkernt) 1

Rote Zwiebel (geschält) ½

Kirschtomaten 8

Schwarze entsteinte

Oliven

50 g

Fetakäse 50 g

Für das Dressing:

Rapskernöl 4 EL

Weißweinessig 3 EL

Oregano 1 EL

Kapern 1 EL

Salz und Pfeffer Nach Geschmack

Zubereitung:

1 Gurke mit der Flachklinge spiralisieren und in

eine Schüssel geben.

2 Paprika und Zwiebel in 3 cm dicke Scheiben

schneiden.

3 Tomaten halbieren und Fetakäse in 1 cm große

Würfel schneiden.

4 Alle Zutaten in eine Schüssel geben.

Für das Dressing:

1 Öl und Essig mit einer Gabel gut verrühren.

2 Kräuter klein hacken und mit den Kapern, Salz

und Pfeffer in das Öl geben.

3 Das Dressing zu den Zutaten in der Schüssel

geben und alles vor dem Servieren 30 Minuten

bei Zimmertemperatur ziehen lassen.

Rezepte

Shiitake-Ramen mit Mooli-

Nudeln

Portionen: 4

Zeit: 20 Minuten

Zutaten:

Mooli (Daikon-Rettich)

(geschält)

½ (500 g)

Olivenöl 4 EL

Tofu 250 g

Hoisin-Sauce 1 EL

Pak Choi 1 - 2 Köpfe

Shiitakepilze 150 g

Knoblauch (geschält) 2 Zehen

Ingwer (geschält) 2 cm großes Stück

Miso-Paste 1 EL

Sojasauce 2 EL

Gemüsebrühe 1 Liter

Zum Garnieren:

Frühlingszwiebeln 4

Hart gekochte Eier 2

Zubereitung:

1 Mooli-Rettich mit der Linguine-Klinge

spiralisieren und in eine große Schüssel geben.

2 Tofu in 2 cm große Würfel schneiden und in

Olivenöl bei mittlerer Hitze braten.

3 Wenn der Tofu gebräunt ist, die Hoisin-Sauce

hinzugeben und kochen, bis alles mit der Sauce

überzogen ist. Beiseite stellen.

4 Pak Choi grob hacken, Knoblauch und Ingwer

fein hacken.

5 Pilze in dünne Scheiben schneiden.

6 Knoblauch und Ingwer ein paar Minuten in

Olivenöl bei mittlerer Hitze braten.

7 Gemüsebrühe hinzugeben und alles zum

Köcheln bringen.

8 Pilze, Sojasauce und Miso-Paste hinzufügen und

10 Minuten garen.

9 Spiralisierten Mooli-Rettich dazugeben und

weitere 3 bis 5 Minuten garen.

Flapjacks mit Karotten und

Aprikosen

Portionen: 8

Zubereitungszeit: 45 Minuten

Zutaten:

Karotten 2 große

Butter 175 g

Honig 200 ml

Getrocknete Aprikosen 125 g

Walnüsse 30 g

Haferflocken 350 g

Zubereitung:

1 Den Ofen auf 180°C vorheizen. Ein

quadratisches Backblech (25 x 25 cm) mit

Backpapier auslegen und einfetten.

2 Karotten mit der Linguine-Klinge spiralisieren.

3 Butter und Honig in der Mikrowelle oder einem

Topf schmelzen.

4 Aprikosen und Walnüsse hacken und mit den

Haferflocken zu den Karotten geben.

5 Alles gut vermengen.

6 Die Mischung mit einem Löffel gleichmäßig auf

dem Backblech verteilen.

7 15 bis 20 Minuten im Ofen backen.

8 Wenn die Ränder goldbraun sind, aus dem

Ofen nehmen. Den noch heißen Flapjack in

8 Rechtecke teilen und dann völlig abkühlen

lassen.

Italiano

Si prega di aprire la prima pagina, al cui interno troverete le illustrazioni

sicurezza



Leggere attentamente le presenti istruzioni e conservarle come

futuro riferimento.



Rimuovere tutto l’imballaggio e le etichette, compreso il film

protettivo dalle lame a coltello.



Maneggiare con cura e prestare attenzione alle

lame del cono e alla lama della parte terminale

dello spingi-alimenti in quanto sono molto affilate.



Spegnere e attendere fino a quando le lame non si siano

completamente arrestate prima di rimuovere il coperchio.



Spegnere l’apparecchio e togliere la spina dalla presa di

corrente:



prima di montare o staccare qualunque componente;



se non in uso;



prima di pulire l’apparecchio.



Non usare mai le dita per spingere gli alimenti nel tubo di

riempimento. Servirsi sempre dell’apposito spingi-alimenti in

dotazione.



Non usare mai un accessorio danneggiato. Farlo controllare

o riparare: vedere la sezione ‘manutenzione e assistenza

tecnica’.



Non lasciare mai l’apparecchio incustodito dopo averlo

acceso.



Un utilizzo scorretto dell’accessorio può provocare serie

lesioni fisiche.



Non utilizzare l’apparecchio con accessori non autorizzati.

Utilizzare l’apparecchio solo per l’uso domestico per

cui è stato realizzato. Kenwood non si assumerà alcuna

responsabilità se l’apparecchio viene utilizzato in modo

improprio o senza seguire le presenti istruzioni.



Non utilizzare l’apparecchio vicino al bordo né farlo sporgere

dalla superficie di lavoro o esercitare forza sull’accessorio

montato, poiché ciò potrebbe causare instabilità e il

ribaltamento dell’unità, con conseguenti lesioni.

• Questo apparecchio è conforme al

regolamento (CE) No. 1935/2004

sui materiali e articoli in contatto con

alimenti.

Questo accessorio utilizza il sistema

di innesto a rotazione

ed è stato

progettato per i modelli di Kenwood

Chef di ultima generazione (TYPE KVC,

KVL, KCC, KWL e KCL).

Questo accessorio può anche essere

montato su Kitchen Machine modello

KMix dotate di attacco per lavorazioni a

bassa velocità (TYPE KMX).

Per verificare che questo accessorio

sia compatibile con la Kitchen Machine,

verificare che entrambi i pezzi utilizzino

il sistema di attacco a rotazione (Twist

Connection System)

Se la Kitchen Machine di cui si dispone

si avvale di sistema di attacco a barra

(Bar Connection System)

si dovrà

utilizzare l’adattatore KAT001ME.

Per maggiori informazioni e per

ordinare l’adattatore, visitare il sito

www.kenwoodworld.com/twist.

prima di usare per la prima volta

Lavare i componenti: vedere la sezione

‘manutenzione e pulizia’.

legenda



spingi-alimenti con lama di supporto



coperchio con tubo di riempimento



cono con lame

Spaghetti (2 X 2 mm)

Linguine (2 X 4 mm)

Tagliatelle (2 X 9 mm)

Pappardelle - con larghezza

del nastro determinata dalla

larghezza dell’alimento

Taglio ondulato



portacono



corpo dell’apparecchio

• Fare riferimento alla sezione

“manutenzione e assistenza tecnica” per

ottenere coni con lame supplementari.

8-10cm

Non spostare né sollevare la testa dell’impastatrice quando

l’attrezzatura è montata perché l’impastatrice planetaria

potrebbe diventare instabile.



Fare riferimento al manuale d’istruzioni generale della Kitchen

Machine per ulteriori avvisi sulla sicurezza.

montaggio dello

spiralizzatore

1 Inserire il porta-cono



nel corpo

dell’apparecchio



2 Montare il cono con lame desiderato



Il coperchio non può essere montato

se il porta cono o il cono non sono

posizionati correttamente. Assicurarsi

che il cono sia posizionato a filo con il

portacono.

3 Montare il coperchio



e allineare il

sul coperchio con il sul corpo

dell’apparecchio. Ruotare in senso orario

fino a quando il

non sarà allineato

con il



Utilizzo dello

spiralizzatore

• Prima di montare l’accessorio, rimuovere

il gruppo paraspruzzi.

1 Sollevare completamente il coperchio

dell’attacco per lavorazioni a bassa

velocità



2 Con l’accessorio nella posizione

illustrata



, posizionare sulla presa a

bassa velocità e ruotare per fissare in

posizione.

3 Mettere una ciotola sotto il cono con le

lame.

4 Tagliare gli alimenti a pezzi in modo

che entrino nel tubo di riempimento e

collegare alla lama ubicata sulla parte

terminale dello spingi-alimenti.

5 Posizionare lo spingi-alimenti nel tubo

di riempimento accertandosi che la

scanalatura sullo spingi-alimenti si allinei

con il rialzo nel tubo di riempimento.

6 Accendere su Max



e tenere lo spingi-

alimenti in posizione per inserire gli

alimenti nel tubo di riempimento. Non

esercitare una forza eccessiva.

consigli e suggerimenti

• Utilizzare verdure affettate a spirale in

sostituzione di pasta e noodle.

• Utilizzare frutti e verdure sode, senza

noccioli e semi e non cave al centro.

• Non utilizzare alimenti molli, succosi

o troppo maturi perché, nel momento

in cui verranno affettati a spirale, si

spappoleranno.

• Molte vitamine e agenti nutritivi

importanti si trovano nella buccia di

frutta e verdura, si consiglia quindi di

pelarla solo se non è commestibile.

• Scegliere verdure con la forma più diritta

possibile.

• Tagliare l’estremità dell’alimento in

modo da ottenere una superficie piatta e

permettere che possa essere attaccato

alla parte terminale dello spingi-alimenti.

Se le estremità degli alimenti non

saranno sufficientemente piatte sarà

difficile fissarle alla parte terminale dello

spingi-alimenti e si otterranno risultati

scadenti.

• Assicurarsi che il diametro degli

ingredienti sia maggiore di 5 cm in modo

da potere essere fissati saldamente alla

parte terminale dello spingi-alimenti.

• Una volta terminato di affettare,

rimarranno i pezzi terminali di frutta

o verdura a forma di cono. Tali pezzi

potranno essere tagliati ed utilizzati.

• Cuocere leggermente a vapore,

sbollentare, bollire o far saltare in padella

la frutta e verdura affettata a spirale.

Tabella usi consigliati

Alimento

Preparazione

Commenti

Mele



• Utilizzare mele di piccola dimensione (di

diametro adatto ad entrare nel tubo di

riempimento).

• Tagliare l’estremità in modo da renderla

piatta.

• Nessuna necessità di rimuovere il

torsolo o i semi in quanto il torsolo sarà

trattenuto nella parte terminale dello

spingi-alimenti.

• La mela affettata a spirale diventerà

presto scura quindi utilizzarla

immediatamente o aggiungere succo di

limone.

• Utilizzare in insalate e ricette per dolci.

Barbabietole



• Togliere le foglie.

• Nessuna necessità di pelare le

barbabietole fresche, è sufficiente lavarle

con la buccia prima di affettarle a spirale.

• Le barbabietole cotte sono troppo molli

e non possono essere affettate bene a

spirale.

• Gustare crude in insalata.

Gambi dei

broccoli



• Tagliare via i gambi.

• Quando si cucinano i broccoli tenere i

gambi da parte ed affettarli a spirale.

Cetriolo

 

• Tagliare a pezzi della misura giusta per il

tubo di riempimento.

Carote



• Scegliere carote diritte e grandi e tagliarne

le estremità in modo da renderle piatte.

• Cuocere leggermente a vapore,

sbollentare, bollire o far saltare in padella.

Sedano rapa



• Pelare e tagliare a pezzi della misura

giusta per il tubo di riempimento.

• Cuocere leggermente a vapore,

sbollentare, bollire o far saltare in padella.

Zucchini



• Scegliere zucchini grandi e diritti ed

eliminare le teste e le code.

• Cuocere leggermente a vapore,

sbollentare, bollire o far saltare in padella.

Alimento

Preparazione

Commenti

Pastinache



• Scegliere pastinache grandi e diritte ed

eliminare le teste e le code.

• Cuocere leggermente a vapore,

sbollentare, bollire o far saltare in padella.

Cavolo

navone/Rapa



• Pelare e tagliare a pezzi della misura

giusta per il tubo di riempimento.

• Cuocere leggermente a vapore,

sbollentare, bollire o far saltare in padella.

Zucca

“butternut”



• Utilizzare l’estremità non bulbosa e senza

centro cavo e semi.

• Pelare e tagliare a pezzi della misura

giusta per il tubo di riempimento.

• Cuocere leggermente a vapore,

sbollentare, bollire o far saltare in padella.

Cavolo rapa



• Pelare e tagliare a pezzi della misura

giusta per il tubo di riempimento.

• Cuocere leggermente a vapore,

sbollentare, bollire o far saltare in padella.

Ravanello

Daikon o

Mooli



• Pelare e tagliare a pezzi della misura

giusta per il tubo di riempimento.

• Una buona alternativa al riso.

Topinambur



• Lavare e tagliare a pezzi della misura

giusta per il tubo di riempimento.

• Immergere in acqua con una piccola

quantità di succo di limone subito

dopo averli affettati per evitare che si

scoloriscano.

Pere



• Scegliere pere piccole e sode.

• Tagliare a pezzi della misura giusta per il

tubo di riempimento.

• La pera affettata a spirale diventerà

presto scura, quindi utilizzarla

immediatamente o aggiungere succo di

limone.

• Utilizzare in insalate e ricette per dolci.

Patate dolci/

Patate



• Lavare con la pelle.

• Tagliare a pezzi della misura giusta per il

tubo di riempimento.

• Immergere in acqua subito dopo averle

affettate per evitare che i trefoli si

scoloriscano.

manutenzione e pulizia

• Prima delle operazioni di pulizia bisogna

sempre spegnere l’apparecchio e

togliere la spina dalla presa elettrica.

• Maneggiare con attenzione le lame dei

coni e dello spingi-alimenti in quanto

sono estremamente affilate. Utilizzare

una spazzola per pulire le lame.

•

Alcuni alimenti potranno scolorire

i componenti in plastica. Ciò è

perfettamente normale e non danneggerà

i componenti in plastica, né intaccherà

il sapore degli alimenti. Sfregare con

un panno imbevuto d’olio vegetale può

servire ad eliminare lo scolorimento.

Corpo dell’apparecchio

• Pulire con un panno umido e asciugare.

• Non immergerlo in acqua.

• Lavare e asciugare i componenti che si

possono smontare a mano.

• Alternativamente, tali componenti

possono essere lavati in lavastoviglie.

manutenzione e

assistenza tecnica

• In caso di qualsiasi problema relativo al

funzionamento dell’accessorio, prima

di contattare il servizio di assistenza, si

consiglia di consultare la sezione “guida

alla risoluzione di problemi” o di visitare il

sito www.kenwoodworld.com.

•



NB L’apparecchio è coperto da

garanzia, nel rispetto di tutte le

disposizioni di legge relative a garanzie

preesistenti e ai diritti dei consumatori

vigenti nel Paese ove l’apparecchio è

stato acquistato.

•



In caso di guasto o cattivo

funzionamento di un apparecchio

Kenwood, si prega di inviare o

consegnare di persona l’apparecchio a

uno dei centri assistenza KENWOOD.

Per individuare il centro assistenza

KENWOOD più vicino, visitare il sito

www.kenwoodworld.com o il sito

specifico del Paese di residenza.

•

Disegnato e progettato da Kenwood nel

Regno Unito.

•

Prodotto in Cina.

IMPORTANTI AVVERTENZE PER

IL CORRETTO SMALTIMENTO

DEL PRODOTTO AI SENSI

DELLA DIRETTIVA EUROPEA SUI

RIFIUTI DI APPARECCHIATURE

ELETTRICHE ED ELETTRONICHE

(RAEE)

Alla fine della sua vita utile il prodotto

non deve essere smaltito insieme ai rifiuti

urbani.

Deve essere consegnato presso gli

appositi centri di raccolta differenziata

predisposti dalle amministrazioni comunali,

oppure presso i rivenditori che offrono

questo servizio.

Smaltire separatamente un elettrodomestico

consente di evitare possibili conseguenze

negative per l’ambiente e per la salute

derivanti da un suo smaltimento inadeguato

e permette di recuperare i materiali di cui

è composto al fine di ottenere notevoli

risparmi in termini di energia e di risorse.

Per rimarcare l’obbligo di smaltire

separatamente gli elettrodomestici, sul

prodotto è riportato il simbolo del bidone a

rotelle barrato.

Guida alla risoluzione dei problemi

Problema Causa Soluzione

Lo spiralizzatore non

funziona.

Manca la corrente.

Il coperchio non è inserito

bene.

Controllare che la spina

dell’apparecchio sia inserita

nella presa elettrica.

Verificare che il coperchio sia

posizionato correttamente.

Non si riesce a montare

il coperchio.

Il porta cono o il cono non

sono montati correttamente.

Verificare che il portacono

e il cono siano posizionati

correttamente.

Risultati scadenti. Alimenti troppo molli o

succosi.

Ingredienti troppo stretti o

piccoli.

Alimento non attaccato

saldamente al fondo dello

spingi-alimenti.

Utilizzare frutta e verdura sode,

senza noccioli e semi e non

cave al centro.

Scegliere gli alimenti più diritti

possibile e assicurarsi che il

diametro misuri almeno 5 cm.

Per ottenere risultati

ottimali

Prima di tutto attaccare sempre

saldamente gli alimenti al

fondo dello spingi-alimenti.

Successivamente, collegare il

tubo di riempimento. Accendere

e, nello stesso tempo,

introdurre il cibo guidandolo

con lo spingi-alimenti.

Vengono tagliati pezzi

a mezza luna invece di

pezzi a spirale.

Il diametro degli ingredienti

affettati è troppo piccolo.

Gli alimenti ruotano all’interno

del tubo di riempimento.

Assicurarsi che il diametro sia

maggiore della parte terminale

dello spingi-alimenti.

Assicurarsi che gli ingredienti

siano tenuti fermi e non

possano ruotare.

Gli alimenti diventano

subito scuri.

Alcuni alimenti, come mele,

pere e patate, diventeranno

scuri subito dopo essere stati

tagliati.

Utilizzarli subito dopo averli

affettati o immergerli in acqua.

Aggiungere succo di limone

alla frutta per evitare che si

scurisca.

Insalata di zucchini

Dosi: per 2 persone come piatto principale / per

4 persone come contorno

Tempo di preparazione: 5 minuti

Ingredienti:

Zucchini 2

Peperoni gialli (eliminare

gambo e semi)

Cipolle rosse (pelate) ½ (media – 150 g)

Sedano 1 gambo

Esecuzione:

1 Affettare gli zucchini a spirale utilizzando la lama

per pappardelle.

2 Tagliare il peperone, la cipolla e il sedano a

fettine spesse 3 mm.

3 Mescolare tutti gli ingredienti insieme in una

terrina.

4 Insaporire con il condimento di propria scelta.

Insalata spiralizzata

tailandese

Dosi: per 2 persone come piatto principale / per

4 persone come contorno

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti:

Ravanello (Daikon) Mooli

(pelato)

½ (30 cm)

Cetrioli 2

Mango (pelato e

snocciolato)

Cipollotti 4

Per finire:

Semi di sesamo 4 cucchiaini

Gamberetti essicati

(facoltativo)

4 cucchiai

Coriandolo fresco

(sminuzzato)

4 cucchiai

Esecuzione:

1 Affettare a spirale il cetriolo e il ravanello Mooli

utilizzando la lama per linguine.

2 Tagliare il mango a cubetti piccoli e sminuzzare i

cipollotti.

3 Mescolare tutti gli ingredienti insieme in una

terrina grande.

4 Insaporire con il condimento di propria scelta e

aggiungere una spruzzatina di semi di sesamo,

gamberetti essicati e coriandolo fresco.

ricette (il simbolo

lama per spaghetti e il simbolo lama

per tagliatelle possono anche essere utilizzati in ricette dove sia raccomandato il

simbolo lama per linguine.)

ricette

Linguine di barbabietole e

sedano rapa con gamberi

Dosi: per 2 persone come piatto principale /

per 4 persone come contorno

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti:

Barbabietole crude 2

Sedano rapa ½ (400 g)

Finocchio ½ bulbo

Per la marinata:

Limone ½ succo di

Olio extra vergine d’oliva 5 cucchiai

Semi di finocchio ½ cucchiaino

Sale, pepe e spezie A piacere

Per finire:

Gamberoni 20

Spinaci 200g

Esecuzione:

1 Pelare e tagliare via la cima e la coda di

barbabietole e sedano rapa.

2 Affettare a spirale le barbabietole e il sedano

rapa utilizzando la lama per linguine.

3 Mettere la barbabietola e il sedano rapa affettati

a spirale in una terrina grande.

4 Eliminare il cuore del finocchio e sminuzzarlo

finemente e aggiungerlo agli altri ingredienti nella

terrina.

5 Aggiungere il succo di limone.

6 Friggere le verdure, i semi di finocchio con sale,

pepe e spezie in olio d’oliva a fuoco moderato.

7 Cuocere per 5 minuti, quindi aggiungere i

gamberi e cuocere fino a quando i gamberi non

diventeranno rosa.

8 Aggiungere gli spinaci e mescolare bene.

Servire.

Insalata spiralizzata greca

Dosi: per 2 persone come piatto principale / per

4 persone come contorno

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti:

Cetrioli 2

Peperoni verdi (senza

semi)

Cipolle rosse (pelate) ½

Pomodori ciliegini 8

Olive nere snocciolate 50g

Feta greca 50g

Per il condimento:

Olio di colza 4 cucchiai

Aceto di vino bianco 3 cucchiai

Origano 1 cucchiaio

Capperi 1 cucchiaio

Sale, pepe e spezie A piacere

Esecuzione:

1 Affettare i cetrioli a spirale utilizzando la lama

per pappardelle e metterli in una terrina.

2 Tagliare il peperone e la cipolla a fettine spesse

3 mm.

3 Tagliare i pomodori a metà e tagliare la feta greca

in cubetti da 1 cm.

4 Mettere gli ingredienti in una terrina.

Per il condimento:

1 Sbattere leggermente l’olio e l’aceto insieme con

una forchetta.

2 Sminuzzare finemente le erbe ed aggiungere

erbe, capperi con sale, pepe e spezie all’olio.

3 Aggiungere il condimento alla terrina e lasciare

marinare a temperatura ambiente per 30 minuti

prima di servire.

ricette

Ramen con noodle, Mooli e

Shiitake

Dosi: per 4 persone

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti:

Ravanello Mooli (Daikon)

(pelato)

½ (500 g)

Olio d’oliva 4 cucchiai

Tofu 250 g

Salsa Hoisin 1 cucchiaio

Pak Choi 1 – 2 teste

Funghi Shiitake 150 g

Aglio (pelato) 2 spicchi

Zenzero (pelato) pezzo lungo 2 cm

Pasta Miso 1 cucchiaio

Salsa di soia 2 cucchiai

Dado vegetale 1 litro

Per finire

Cipollotti 4

Uova sode 2

Esecuzione:

1 Affettare a spirale il ravanello Mooli utilizzando la

lama per le linguine e metterlo in una terrina

grande.

2 Tagliare il tofu a cubetti di 2 cm e friggere in olio

d’oliva a fuoco moderato.

3 Dopo aver fatto rosolare il tofu, aggiungere la

salsa Hoisin e cucinare fino a quando non sarà

interamente ricoperto di salsa. Tenere da parte.

4 Tagliare il Pak Choi a pezzi grossi e sminuzzare

finemente l’aglio e lo zenzero.

5 Affettare finemente i funghi.

6 Friggere aglio e zenzero in olio d’oliva a fuoco

moderato per un paio di minuti.

7 Aggiungere il dado e portare ad ebollizione.

8 Aggiungere i funghi, la soia e la pasta Miso e

cuocere per 10 minuti.

9 Aggiungere il ravanello Mooli affettato a spirale e

cuocere ancora per 3-5 minuti.

Flapjack di carote e

albicocche

Dosi: per 8 persone

Tempo di preparazione: 45 minuti

Ingredienti:

Carote 2 grandi

Burro 175 g

Miele 200 ml

Albicocche secche 125 g

Noci 30 g

Avena per porridge 350 g

Esecuzione:

1 Preriscaldare il forno a 180°C. Rivestire e oliare

una teglia da forno quadrata (25 x 25 cm).

2 Affettare le carote a spirale utilizzando la lama

per linguine.

3 Far sciogliere il burro con il miele in forno a

microonde o in padella.

4 Sminuzzare le albicocche e le noci e aggiungerle

alle carote con l’avena.

5 Mescolare tutto insieme fino ad ottenere un

composto omogeneo.

6 Trasferire il composto nella taglia a cucchiaiate e

distribuirlo in modo uniforme sulla teglia.

7 Fare cuocere in forno per 15-20 minuti.

8 Quando i bordi si saranno indorati, tirare

fuori la teglia dal forno. Tagliare il flapjack in 8

rettangoli mentre è ancora caldo, quindi lasciare

raffreddare completamente.

Português

Por favor desdobre as ilustrações da primeira página.

segurança



Leia atentamente estas instruções e guarde-as para consulta

futura.



Remova todas as embalagens e rótulos incluindo a película

de protecção das lâminas de corte.



Tenha cuidado ao manipular as lâminas do cone e

da extremidade do empurrador porque estão muito

afiadas.



Desligue e espere que as lâminas estejam totalmente paradas

antes de retirar a tampa.



Desligue e retire da tomada eléctrica:



antes de montar ou retirar peças;



quando não estiver em utilização;



antes de limpar.



Nunca use os seus dedos para empurrar os alimentos pelo

tubo de alimentação. Utilize sempre o empurrador fornecido.



Nunca utilize o aparelho se estiver danificado. Mande-o

examinar ou reparar: ver “assistência e cuidados ao cliente”.



Nunca deixe o aparelho a funcionar sem vigilância.



O uso incorrecto do seu acessório pode resultar em

ferimentos.



Nunca utilize um acessório não autorizado.

Use o aparelho apenas para o fim doméstico a que se

destina. A Kenwood não se responsabiliza caso o aparelho

seja utilizado de forma inadequada, ou caso estas instruções

não sejam respeitadas.



Não ponha a funcionar o seu aparelho perto da beira

da bancada de trabalho e não aplique demasiada força

no acessório quando o colocar uma vez que isso pode

destabilizar a unidade e fazê-la cair o que pode provocar

ferimentos.

•

Este aparelho está conforme com a

Directiva n.º 1935/2004 da Comunidade

Europeia sobre materiais concebidos

para estarem em contacto com

alimentos.

Este acessório possui o Sistema de

Conexão Twist

e foi concebido para

encaixar directamente nos modelos

Chef de última geração da Kenwood

(identificados como TYPE KVC, KVL,

KCC, KWL e KCL).

Este acessório também encaixa

nas máquinas de cozinha KMix que

possuem uma entrada de baixa

velocidade para acessórios (TYPE KMX).

Para confirmar se este acessório é

compatível com a sua máquina de

cozinha precisa apenas de se assegurar

que ambos os componentes possuem o

Sistema e Conexão Twist

Se a sua máquina de cozinha possui

o Sistema de Conexão de Barra

, então precisa de um adaptador para

poder funcionar com o Sistema Twist. O

código de referência para o adaptador

é KAT001ME. Para obter mais

informações e saber como encomendar

o adaptador, visite o site da Kenwood

www.kenwoodworld.com/twist.

antes de utilizar pela primeira

vez

Lave os componentes: ver “cuidados e

limpeza”.

legenda



empurrador com lâmina de suporte



tampa com tubo de alimentação



cone cortador

Esparguete (2 X 2mm)

Linguini (2 X 4mm)

Tagliatelle (2 X 9mm)

Lâmina plana (Pappardelle) –

largura da tira determinada pela

largura do alimento

Lâmina ondulada



porta-cone



corpo

• Consulte a secção “assistência e

cuidados ao cliente” para adquirir cones

de corte extra.

8-10cm

Não mexa ou levante a cabeça da batedeira com um

acessório colocado uma vez a sua Máquina de Cozinha pode

ficar instável.



Consulte o livro de instruções da sua Máquina de Cozinha

principal para mais informações sobre avisos de segurança.

para montar o seu

espiralizador - Cortador

de legumes em espiral

1 Insira o porta-cone



no corpo



2 Encaixe o cone cortador desejado



A tampa não pode ser encaixada se o

porta-cone ou o cone não estiverem

correctamente montados. Confirme

que o cone cortador encaixa à face do

porta-cone.

3 Coloque a tampa



e alinhe o da

tampa com o

do corpo. Rode no

sentido horário até o

ficar alinhado

com o



para usar o seu

espiralizador - Cortador

de legumes em espiral

• Antes de colocar o acessório, retire

o dispositivo de resguardo contra

salpicos.

1 Levante a tampa da entrada de baixa

velocidade



2 Com o acessório colocado na posição

apresentada



, insira-o na entrada de

baixa velocidade e rode-o para prender.

3 Coloque um recipiente por baixo do

cone cortador.

4 Corte os alimentos para caberem no

tubo de alimentação e prenda-os à

lâmina do empurrador.

5 Coloque o empurrador no tubo de

alimentação assegurando-se de que a

saliência do empurrador está alinhada

com o friso do tubo de alimentação.

6 Ligue no Max



e segure o empurrador

de forma a guiar o alimento à medida

que desce pelo tubo de alimentação.

Não use força excessiva.

dicas e sugestões

• Use vegetais espiralizados para

substituir vários tipos de massa.

• Use frutos e vegetais firmes sem

caroços, sementes ou interiores ocos.

• Não utilize alimentos moles, sumarentos

ou demasiado maduros porque vão

desfazer-se.

• Muitas vitaminas e nutrientes

importantes encontram-se na pele dos

frutos ou vegetais, por isso remova

apenas as que não são comestíveis.

• Seleccione vegetais que sejam o mais

direitos possível.

• Corte as pontas do alimento para criar

uma superfície plana assegurando

assim que ele se prende bem à lâmina

do empurrador. Se a ponta do alimento

não estiver nivelada, será difícil prendê-

lo na lâmina do empurrador o que

causará má espiralização.

• Certifique-se de que o diâmetro do

alimento é superior a 5cm para poder

ser preso à lâmina do empurrador.

• No final da espiralização restarão

pedaços do alimento em forma de

cone. Esses pedaços podem ser

fatiados e usados.

• Os alimentos espiralizados podem

ser ligeiramente cozidos ao vapor,

escaldados, cozidos ou salteados.

Quadro de utilização recomendada

Alimento

Preparação

Comentários

Maçã



• Use maçãs pequenas (diâmetro

para caber no tubo de alimentação).

• Nivele uma extremidade.

• Não precisa de retirar o centro

porque fica preso no empurrador.

• A maçã espiralizada fica castanha

muito depressa por isso deve usá-la

imediatamente ou adicionar sumo

de limão.

• Use em saladas e sobremesas.

Beterraba



• Remova as folhas.

• Não precisa de descascar a

beterraba fresca, lave apenas a pele

antes de a usar.

• A beterraba cozida fica demasiado

mole para poder espiralizar.

• Para comer crua em saladas.

Caules de

Brócolos



• Nivele os caules.

• Quando cozinhar brócolos, guarde

os caules para os espiralizar.

Pepino

 

• Corte para caber no tubo de

alimentação.

Cenoura



• Escolha cenouras largas e direitas e

nivele as extremidades.

• Passe ligeiramente pelo vapor,

escalde, coza ou salteie.

Raiz de Aipo



• Descasque e corte para caber no

tubo de alimentação.

• Passe ligeiramente pelo vapor,

escalde, coza ou salteie.

Curgete



• Escolha curgetes largas e direitas e

corte as duas extremidades.

• Passe ligeiramente pelo vapor,

escalde, coza ou salteie.

Cherovia



• Escolha cherovias largas e direitas e

corte as duas extremidades.

• Passe ligeiramente pelo vapor,

escalde, coza ou salteie.

Alimento

Preparação

Comentários

Nabos variados



• Descasque e corte para caber no

tubo de alimentação.

• Passe ligeiramente pelo vapor,

escalde, coza ou salteie.

Abóbora Manteiga



• Use as extremidades não bolbosas

sem o centro oco e sem as

sementes.

• Descasque e corte para caber no

tubo de alimentação.

• Passe ligeiramente pelo vapor,

escalde, coza ou salteie.

Couve-Rábano



• Descasque e nivele para caber no

tubo de alimentação.

• Passe ligeiramente pelo vapor,

escalde, coza ou salteie.

Rábano Branco ou

Rábano Chinês



• Descasque e nivele para caber no

tubo de alimentação.

• Excelente alternativa ao arroz

Alcachofra



• Lave e nivele para caber no tubo de

alimentação.

• Coloque em água com algum sumo

de limão logo após espiralizar para

evitar a descoloração.

Pêra



• Escolha pêras firmes e pequenas.

• Corte para caber no tubo de

alimentação.

• A pêra espiralizada fica castanha

muito depressa por isso deve usá-la

imediatamente ou adicionar sumo

de limão.

• Use em saladas e sobremesas.

Batata-doce /

Batata



• Lave a pele.

• Corte para caber no tubo de

alimentação.

• Coloque em água logo depois

de espiralizar para evitar a

descoloração.

cuidados e limpeza

• Desligue sempre e retire o cabo eléctrico

da tomada antes de limpar.

• Manuseie as lâminas do cone e do

empurrador com cuidado, uma vez que

estão extremamente afiadas. Utilize uma

escova para limpar as lâminas.

• Alguns alimentos podem colorir o

plástico. Isto é normal e não estraga

o plástico ou afecta o sabor dos seus

alimentos. Esfregar com um pano

embebido em óleo pode ajudar a retirar

a coloração.

corpo

• Limpe com um pano húmido e seque

em seguida.

• Não submerja em água.

• Lave à mão as peças amovíveis e seque

em seguida.

• Em alternativa podem ser lavados na

sua máquina de lavar louça.

assistência e cuidados

do cliente

• Se tiver qualquer problema ao utilizar o

seu acessório, antes de telefonar para a

Assistência consulte a secção “guia de

avarias” do Manual ou visite o site da

Kenwood em www.kenwoodworld.com.

• Salientamos que o seu produto está

abrangido por uma garantia, em total

conformidade com todas as disposições

legais relativas a quaisquer disposições

sobre garantias e com os direitos do

consumidor existentes no país onde o

produto foi adquirido.

• Se o seu produto Kenwood funcionar

mal ou lhe encontrar algum defeito,

agradecemos que o envie ou entregue

num Centro de Assistência Kenwood

autorizado. Para encontrar informações

actualizadas sobre o Centro de

Assistência Kenwood autorizado mais

próximo de si, visite por favor o site

www.kenwoodworld.com ou o website

específico do seu país.

•

Concebido e projectado no Reino Unido

pela Kenwood.

• Fabricado na China.

ADVERTÊNCIAS PARA A

ELIMINAÇÃO CORRECTA

DO PRODUTO NOS TERMOS

DA DIRECTIVA EUROPEIA

RELATIVA AOS RESÍDUOS DE

EQUIPAMENTOS ELÉCTRICOS E

ELECTRÓNICOS (REEE)

No final da sua vida útil, o produto não

deve ser eliminado conjuntamente com os

resíduos urbanos.

Pode ser depositado nos centros

especializados de recolha diferenciada

das autoridades locais, ou junto dos

revendedores que prestem esse

serviço. Eliminar separadamente um

electrodomésticos permite evitar as

possíveis consequências negativas para o

ambiente e para a saúde pública resultantes

da sua eliminação inadequada, além de

permitir reciclar os materiais componentes,

para, assim se obter uma importante

economia de energia e de recursos.

Para assinalar a obrigação de eliminar

os electrodomésticos separadamente,

o produto apresenta a marca de um

contentor de lixo com uma cruz por cima.

guia de avarias

Problema Causa Solução

O espiralizador -

Cortador de legumes em

espiral não funciona.

Não tem energia eléctrica.

A tampa não está presa

correctamente.

Confirme que o aparelho está

ligado à tomada eléctrica.

Verifique que a tampa está

correctamente presa.

A tampa não pode ser

colocada.

O porta-cone e/ou o cone

não estão bem colocados.

Verifique que o porta cone e

o cone estão correctamente

inseridos.

Os resultados são

fracos.

Os alimentos são demasiado

moles ou sumarentos.

Os alimentos são demasiado

estreitos ou pequenos.

O alimento não está

bem preso na lâmina do

empurrador.

Use frutos e vegetais firmes

sem caroços, sementes ou

interiores ocos.

Seleccione alimentos o mais

direitos possível e assegure-

se de que o diâmetro é pelo

menos de 5cm.

Para obter melhores

resultados

Prenda sempre bem os

alimentos à lâmina do

empurrador.

Coloque-o depois no tubo de

alimentação.

Ligue ao mesmo tempo que

guia cuidadosamente os

alimentos com o empurrador.

São produzidos pedaços

em forma de meia-lua

em vez de espirais.

O diâmetro dos alimentos

processados é muito

pequeno.

Os alimentos estão a

rodar dentro do tubo de

alimentação.

Assegure-se de que os

alimentos são mais largos do

que a lâmina do empurrador.

Assegure-se de que ficam

bem fixos na lâmina e que não

conseguem rodar.

Os alimentos

descoloraram

rapidamente.

Alguns alimentos como as

maçãs, pêras e batatas

descoloram rapidamente

depois de serem

processadas.

Use imediatamente depois de

processar ou submerja em

água.

Adicione sumo de limão para

evitar a mudança de cor.

Salada de Curgete

Porções: 2 como prato principal / 4 como

acompanhamento

Tempo: 5 minutos

Ingredientes:

Curgete 2

Pimento amarelo (sem

sementes, pé ou parte

branca)

Cebola roxa (descascada) ½ (média - 150g)

Aipo 1 talo

Preparação:

1 Espiralizar a curgete usando a Lâmina Plana.

2 Fatiar o pimento, a cebola e o aipo em fatias de

3mm de espessura.

3 Misturar na saladeira todos os ingredientes.

4 Regar com um molho à escolha.

Salada Espiralizada

Tailandesa

Porções: 2 como prato principal / 4 como

acompanhamento

Tempo: 10 minutos

Ingredientes:

Rábano Branco ou

Chinês (Descascado)

½ (30cm)

Pepino 2

Manga (descascada e

sem caroço)

Cebolinha verde 4

Toque final:

Sementes de sésamo 4 c. chá.

Camarão seco (opcional) 4 c.s.

Coentros picados frescos 4 c.s.

Preparação:

1 Espiralizar o pepino e o rábano usando a

Lâmina Linguini.

2 Cortar a manga em pequenos cubos e picar as

cebolinhas verdes.

3 Misturar numa saladeira larga todos os

ingredientes.

4 Temperar com um molho à sua escolha e

salpicar a salada com as sementes de sésamo,

o camarão seco e os coentros frescos.

receitas (a lâmina Esparguete e a lâmina Tagliatelle também

podem ser usadas nas receitas onde a lâmina Linguini é recomendada.)

receitas

Linguini de Beterraba e Raiz de

Aipo com Lagostins

Porções: 2 como prato principal / 4 como

acompanhamento

Tempo: 20 minutos

Ingredientes:

Beterraba crua 2

Raiz de Aipo ½ (400g)

Funcho ½ bolbo

Para a marinada:

Limão Sumo de ½

Azeite extra virgem 5 c.s.

Sementes de funcho

(erva-doce)

½ c.c.

Tempero A gosto

Toque final:

Lagostins tigre 20

Espinafres 200g

Preparação:

1 Descascar e nivelar as extremidades da

beterraba e do aipo.

2 Espiralizar a beterraba e o aipo usando a

Lâmina Linguini.

3 Depois colocar a beterraba e o aipo numa

saladeira larga.

4 Retirar o centro e picar finamente o bolbo de

funcho para a saladeira.

5 Adicionar o sumo de limão.

6 Fritar os vegetais, as sementes de funcho e o

tempero escolhido no azeite em lume médio.

7 Cozinhar durante 5 minutos e depois adicionar

os lagostins deixando-os cozinhar até ficarem

cor-de-rosa.

8 Adicionar os espinafres e misturar

cuidadosamente. Servir.

Salada Grega Espiral

Porções: 2 como prato principal / 4 como

acompanhamento

Tempo: 10 minutos

Ingredientes:

Pepino 2

Pimento verde (sem

sementes)

Cebola roxa (descascada) ½

Tomates cherry 8

Azeitonas pretas 50g

Queijo Feta 50g

Para o molho:

Óleo de sementes de

colza

4 c.s.

Vinagre de vinho branco 3 c.s.

Orégãos 1 c.s.

Alcaparras 1 c.s.

Temperar A gosto

Preparação:

1 Espiralizar os pepinos usando a Lâmina Plana

e depois colocar na saladeira.

2 Fatiar o pimento e a cebola em fatias de 3mm

de espessura.

3 Cortar os tomates ao meio e o queijo Feta em

cubos de 1cm.

4 Colocar os ingredientes numa saladeira.

Para o molho:

1 Misturar ligeiramente com um garfo o azeite e o

vinagre.

2 Picar finamente as ervas e adicioná-las ao azeite

juntamente com as alcaparras e o tempero

desejado.

3 Adicionar depois este molho à saladeira e deixar

marinar à temperatura ambiente cerca de 30

minutos.

receitas

Noodle de Rábano e Ramen de

Shitake

Porções: 4

Tempo: 20 minutos

Ingredientes:

Rábano Branco ou

Chinês (Descascado)

½ (500g)

Azeite 4 c.s.

Tofu 250g

Molho Hoisin 1 c.s.

Pak Choi (espécie de

alface chinesa)

1 - 2 cabeças

Cogumelos shitake 150g

Alho (descascados) 2 dentes

Raiz de Gengibre

(descascada)

Pedaço de 2cm

Pasta de Miso 1 c.s.

Molho de Soja 2 c.s.

Caldo de vegetais 1 litro

Toque final:

Cebolinha verde 4

Ovos cozidos 2

Preparação:

1 Espiralizar o rábano usando a Lâmina

Linguini e depois colocar numa saladeira

grande.

2 Cortar o tofu em cubos de 2cm e fritar em

azeite em lume médio.

3 Depois do tofu estar dourado, adicionar o molho

hoisin e deixar cozinhar até criar uma cobertura

integral. Reservar.

4 Cortar rudemente a Pak Choi e picar finamente

o alho e o gengibre.

5 Fatiar finamente os cogumelos

6 Fritar o alho e o gengibre no azeite em lume

médio um par de minutos.

7 Adicionar o caldo e deixar ferver lentamente.

8 Adicionar os cogumelos, a soja e a pasta miso e

deixar cozinhar 10 minutos.

9 Adicionar o rábano espiralizado e deixar

cozinhar mais 3 a 5 minutos.

Panquecas de Cenoura e

Damasco

Porções: 8

Tempo Total: 45 minutos

Ingredientes:

Cenouras 2 grandes

Manteiga 175g

Mel 200ml

Damascos Secos 125g

Nozes 30g

Flocos de Aveia 350g

Preparação:

1 Pré-aquecer o forno a 180ºC. Forrar e untar um

tabuleiro quadrado (25 x25 cm) que possa ir ao

forno.

2 Espiralizar as cenouras usando a Lâmina

Linguini.

3 Derreter a manteiga com o mel no microondas

ou num tacho.

4 Cortar os damascos grosseiramente e as nozes

e adicioná-los às cenouras e aos flocos de

aveia.

5 Misturar tudo muito bem.

6 Com uma colher, deitar uniformemente a

mistura no tabuleiro.

7 Cozer no forno durante 15-20 minutos.

8 Quando estiver ligeiramente dourado nas

margens, retirar do forno. Cortar as panquecas

em 8 rectângulos enquanto ainda estiver quente

e deixar depois arrefecer totalmente.

Español

Por favor, despliegue la cubierta que contiene las ilustraciones

seguridad



Lea estas instrucciones atentamente y guárdelas para poder

utilizarlas en el futuro.



Quite todo el embalaje y las etiquetas, incluida la película

protectora de las cuchillas.



Tenga cuidado con las cuchillas del cono y el

extremo de la cuchilla del empujador ya que están

muy afiladas; manéjelas con cuidado.



Desconecte el aparato y espere hasta que las cuchillas se

hayan parado por completo antes de quitar la tapa.



Apague y desenchufe el aparato:



antes de colocar o quitar piezas;



cuando no lo utilice;



antes de limpiarlo.



Nunca utilice los dedos para empujar los alimentos en el tubo

de entrada. Utilice siempre el empujador que se suministra.



Nunca utilice un accesorio dañado. Para solicitar que lo

revisen o lo reparen, consulte “servicio técnico y atención al

cliente”.



Nunca deje el aparato desatendido cuando lo esté utilizando.



El uso incorrecto de su accesorio puede producir lesiones.



Nunca utilice un accesorio no autorizado.

Utilice este aparato únicamente para el uso doméstico

al que está destinado. Kenwood no se hará cargo de

responsabilidad alguna si el aparato se somete a un uso

inadecuado o si no se siguen estas instrucciones.



No ponga el aparto en funcionamiento cerca del borde de la

encimera ni sobresaliendo de ella, y no aplique demasiada

fuerza al colocar el accesorio ya que esto puede afectar a la

estabilidad de la unidad y hacer que vuelque, lo que podría

producir lesiones.

•



Este dispositivo cumple con el

reglamento (CE) n.º 1935/2004 sobre los

materiales y objetos destinados a entrar

en contacto con alimentos.

Este accesorio presenta el sistema

de conexión Twist (Twist Connection

System)

y está diseñado para

encajar directamente en los modelos

Kenwood Chef de última generación

(identificados como TYPE KVC,

KVL, KCC, KWL y KCL).

Este accesorio también puede acoplarse

a los robots de cocina Kmix que

presenten una salida de accesorios de

baja velocidad (TYPE KMX).

Para verificar que este accesorio sea

compatible con su robot de cocina,

deberá asegurarse de que ambos

componentes presenten el sistema de

conexión Twist

Si su robot de cocina presenta

el sistema de conexión de barra

(Bar Connection System)

, también necesitará un adaptador

antes de poder poner el aparato

en marcha. El código de referencia

del adaptador es KAT001ME. Para

obtener más información y saber

cómo encargar el adaptador visite

www.kenwoodworld.com/twist.

antes de utilizar el aparato por

primera vez

• Lave las piezas: consulte “cuidado y

limpieza”.

descripción del aparato



empujador con cuchilla de fijación



tapa con tubo de entrada de alimentos



cono de corte

Espaguetis (2 x 2 mm)

Linguini (2 x 4 mm)

Tallarines (2 x 9 mm)

Cuchilla plana (Pappardelle)

– el ancho de la cinta está

determinado por el ancho de la

comida

Corte ondulado



portaconos



cuerpo

8-10cm

No mueva ni levante el cabezal de la mezcladora con un

accesorio acoplado ya que ello podría afectar a la estabilidad

del robot de cocina.



Consulte el libro principal de instrucciones de su robot de

cocina para obtener más información sobre las advertencias

respecto a la seguridad.

• Consulte la sección “servicio técnico y

atención al cliente” para obtener conos

de corte adicionales.

para montar su

Spiraletti (elaborador de

espirales vegetales)

1 Inserte el portaconos



dentro del

cuerpo



2 Ponga el cono de corte deseado



. La tapa no se puede acoplar si

el portaconos o el cono no están

colocados correctamente. Asegúrese de

que el cono quede al mismo nivel que el

portaconos.

3 Coloque la tapa



y alinee el símbolo

en la tapa con el símbolo en el

cuerpo. Gire en el sentido de las agujas

del reloj hasta que el símbolo

quede

alineado con el símbolo



para usar su Spiraletti

(elaborador de espirales

vegetales)

• Antes de acoplar el accesorio, quite el

montaje del antisalpicaduras.

1 Quite la tapa de salida de baja velocidad



2 Con el accesorio en la posición que se

muestra



, colóquelo en la salida de

baja velocidad y gírelo para que quede

bien sujeto en su posición.

3 Ponga un bol debajo del cono de corte.

4 Corte los alimentos para que quepan en

el tubo de entrada de alimentos y para

fijarlos a la cuchilla en el extremo del

empujador.

5 Ponga el empujador en el tubo de

entrada de alimentos asegurándose de

que la ranura en el empujador quede

alineada con el reborde en el tubo de

entrada.

6 Conecte a Max



y mantenga el

empujador en su posición para guiar los

alimentos por el tubo de entrada. No

haga una fuerza excesiva.

consejos y sugerencias

• Utilice verduras/hortalizas espiralizadas

para reemplazar la pasta y los fideos.

• Utilice frutas y verduras/hortalizas firmes

sin huesos, semillas ni centros vacíos.

• No utilice alimentos blandos, jugosos o

demasiado maduros ya que se desharán

al espiralizarlos.

• Muchas vitaminas y nutrientes

importantes se encuentran en la piel

de la fruta y de las verduras/hortalizas,

por eso quítela solamente si no es

comestible.

• Seleccione verduras/hortalizas que sean

lo más rectas posible.

• Corte el extremo del alimento a fin

de crear una superficie plana para

asegurarse de que se pueda fijar al

extremo del empujador. Los extremos

irregulares dificultarán que el alimento se

pueda sujetar al extremo del empujador

dando lugar a malos resultados.

• Asegúrese de que el diámetro del

alimento mida más de 5 cm para que

pueda fijarse firmemente al extremo del

empujador.

• Al final de la espiralización, quedarán

piezas finales en forma de cono . Estas

piezas se pueden cortar en trozos y

utilizarlas.

• Cueza al vapor, escalde, hierva o saltee

ligeramente los alimentos espiralizados.

Tabla de usos recomendados

Alimento

Preparación

Comentarios

Manzanas



• Use manzanas pequeñas (con un

diámetro que quepa en el tubo de

entrada de alimentos).

• Recorte el extremo para que

queden planas.

• No es necesario quitar el corazón

ni las semillas ya que el corazón

se quedará en el extremo del

empujador.

• La manzana espiralizada se volverá

marrón rápidamente, por eso úsela

inmediatamente o añada zumo de

limón.

• Úselas en recetas de postres y

ensaladas.

Remolacha



• Quite las hojas.

• No es necesario pelar la remolacha

fresca, solo debe lavar la piel antes

de la espiralización.

• La remolacha cocida es demasiado

blanda y no se espiralizará bien.

• Cómala cruda en ensaladas.

Tallos de brócoli



• Recorte los tallos.

• Cuando cocine brócoli, guarde los

tallos y espiralícelos.

Pepino

 

• Córtelas para que quepan en el

tubo de entrada de alimentos.

Zanahorias



• Elija zanahorias grandes y rectas,

y recorte los extremos para que

queden planos.

• Cuézalos al vapor, escáldelos,

hiérvalos o saltéelos ligeramente.

Apio nabo



• Pélelo y córtelo para que quepa en

el tubo de entrada de alimentos.

• Cuézalos al vapor, escáldelos,

hiérvalos o saltéelos ligeramente.

Alimento

Preparación

Comentarios

Calabacines



• Elija calabacines grandes y rectos

y corte los extremos superior e

inferior.

• Cuézalos al vapor, escáldelos,

hiérvalos o saltéelos ligeramente.

Chirivía



• Elija chirivías grandes y rectas

y corte los extremos superior e

inferior.

• Cuézalos al vapor, escáldelos,

hiérvalos o saltéelos ligeramente.

Nabo sueco/nabo



• Pélelo y córtelo para que quepa en

el tubo de entrada de alimentos.

• Cuézalos al vapor, escáldelos,

hiérvalos o saltéelos ligeramente.

Calabaza moscada



• Use el extremo no bulboso sin el

centro vacío ni las pepitas.

• Pélela y córtela para que quepa en

el tubo de entrada de alimentos.

• Cuézalos al vapor, escáldelos,

hiérvalos o saltéelos ligeramente.

Colinabo



• Pélelo y recórtelo para que quepa

en el tubo de entrada de alimentos.

• Cuézalos al vapor, escáldelos,

hiérvalos o saltéelos ligeramente.

Rábano daikon o

mooli



• Pélelo y recórtelo para que quepa

en el tubo de entrada de alimentos.

• Una buena alternativa al arroz.

Alcachofas de

Jerusalén



• Pélelas y recórtelas para que

quepan en el tubo de entrada de

alimentos.

• Póngalas en agua con una

pequeña cantidad de zumo de

limón inmediatamente después

de procesarlas para evitar la

decoloración.

Alimento

Preparación

Comentarios

Peras



• Elija peras pequeñas y firmes.

• Córtelas para que quepan en el

tubo de entrada de alimentos.

• La pera espiralizada se volverá

marrón rápidamente, por eso úsela

inmediatamente o añada zumo de

limón.

• Úselas en recetas de postres y

ensaladas.

Boniato/patata



• Lave la piel.

• Córtelos para que quepan en el

tubo de entrada de alimentos.

• Póngalos en agua inmediatamente

después de procesarlos para evitar

la decoloración de las tiras.

cuidado y limpieza

• Apague y desenchufe siempre el aparato

antes de proceder a su limpieza.

• Maneje las cuchillas del cono y la

cuchilla del empujador con mucho

cuidado ya que están muy afiladas. Use

un cepillo para limpiar las cuchillas.

• Algunos alimentos pueden manchar el

plástico. Esto es algo totalmente normal

y no causa ningún daño en el plástico

ni afecta al sabor de los alimentos.

Frotar el plástico con un paño suave

mojado en aceite vegetal puede ayudar

a eliminar las manchas.

cuerpo

• Límpiela con un paño húmedo y séquela

a continuación.

• No lo sumerja en agua.

• Lave las piezas desmontables a mano y

luego séquelas.

• También se pueden lavar en el

lavavajillas.

servicio técnico y

atención al cliente

• Si tiene problemas con el

funcionamiento del accesorio, antes de

solicitar ayuda, consulte la sección “guía

de solución de problemas” en el manual

o visite www.kenwoodworld.com.

• Tenga en cuenta que su producto está

cubierto por una garantía que cumple

con todas las disposiciones legales

relativas a cualquier garantía existente

y a los derechos de los consumidores

vigentes en el país donde se adquirió el

producto.

• Si su producto Kenwood funciona mal

o si encuentra algún defecto, envíelo

o llévelo a un centro de servicios

KENWOOD autorizado. Para encontrar

información actualizada sobre su centro

de servicios KENWOOD autorizado más

cercano, visite www.kenwoodworld.com

o la página web específica de su país.

• Diseñado y creado por Kenwood en el

Reino Unido.

• Fabricado en China.

ADVERTENCIAS PARA LA

CORRECTA ELIMINACIÓN DEL

PRODUCTO SEGÚN ESTABLECE

LA DIRECTIVA EUROPEA SOBRE

RESIDUOS DE APARATOS

ELÉCTRICOS Y ELECTRÓNICOS

(RAEE)

Al final de su vida útil, el producto no debe

eliminarse junto a los desechos urbanos.

Puede entregarse a centros específicos

de recogida diferenciada dispuestos

por las administraciones municipales,

o a distribuidores que faciliten este

servicio. Eliminar por separado un

electrodoméstico significa evitar posibles

consecuencias negativas para el medio

ambiente y la salud derivadas de una

eliminación inadecuada, y permite

reciclar los materiales que lo componen,

obteniendo así un ahorro importante

de energía y recursos. Para subrayar la

obligación de eliminar por separado los

electrodomésticos, en el producto aparece

un contenedor de basura móvil tachado.

guía de solución de problemas

Problema Causa Solución

El Spiraletti (elaborador

de espirales vegetales)

no funciona.

No hay corriente eléctrica.

La tapa no está

correctamente fijada.

Compruebe que el aparato esté

enchufado.

Compruebe que la tapa esté

colocada correctamente.

La tapa no se puede

acoplar.

El portaconos o el cono

no están correctamente

acoplados.

Compruebe que el portaconos

y el cono estén colocados

correctamente.

Malos resultados. Alimentos demasiado

blandos o jugosos.

Alimentos demasiado

estrechos o pequeños.

La comida no está bien fijada

al extremo del empujador.

Utilice frutas y verduras/

hortalizas firmes sin huesos,

semillas ni centros vacíos.

Seleccione alimentos lo más

rectos posible y asegúrese de

que el diámetro mida al menos

5 cm.

Para obtener mejores

resultados

En primer lugar, fije siempre

bien la comida al extremo del

empujador. Luego añádala al

tubo de entrada de alimentos.

Conecte el aparato mientras

guía los alimentos con el

empujador.

Se obtienen trozos en

forma de media luna en

vez de espirales.

El diámetro de los alimentos

procesados es demasiado

pequeño.

Los alimentos giran en

el tubo de entrada de

alimentos.

Asegúrese de que el diámetro

sea más grande que el extremo

del empujador.

Asegúrese de que el alimento

se mantenga fijo y que no

pueda girar.

Los alimentos se

oscurecen rápidamente.

Algunos alimentos como las

manzanas, peras y patatas

se oscurecen rápidamente

después de procesarlos.

Úselos inmediatamente

después de procesarlos o

consérvelos en agua.

Añada zumo de limón a la fruta

para evitar que se oscurezca.

Ensalada de calabacín

Personas: 2 como plato principal / 4 como

acompañante

Tiempo: 5 minutos

Ingredientes:

Calabacín 2

Pimiento amarillo (quite el

tallo y las semillas)

Cebolla roja (pelada) ½ (mediana –

150 g)

Apio 1 rama

Preparación:

1 Espiralice el calabacín usando la cuchilla

plana.

2 Corte el pimiento, la cebolla y el apio en rodajas

de 3 mm de grosor.

3 Mezcle todos los ingredientes juntos en un bol.

4 Condimente con un aliño de su elección.

Ensalada thai espiralizada

Personas: 2 como plato principal / 4 como

acompañante

Tiempo: 10 minutos

Ingredientes:

Rábano mooli (daikon)

(pelado)

½ (30 cm)

Pepino 2

Mango (pelado y sin

hueso)

Cebolleta 4

Para terminar:

Semillas de sésamo 4 cucharaditas

Gambas secas (opcional) 4 cucharadas

Cilantro fresco (picado) 4 cucharadas

Preparación:

1 Espiralice el pepino y el rábano mooli usando la

cuchilla de linguini.

2 Corte el mango en dados pequeños y trocee las

cebolletas.

3 Mezcle todos los ingredientes juntos en un bol

grande.

4 Condimente con un aliño de su elección y

espolvoree por encima las semillas de sésamo,

las gambas secas y el cilantro fresco.

Recetas (la cuchilla de espaguetis y de tallarines también se

puede utilizar en las recetas donde se recomienda la cuchilla de linguini ).

Recetas

Linguini de remolacha y apio

nabo con langostinos

Personas: 2 como plato principal / 4 como

acompañante

Tiempo: 20 minutos

Ingredientes:

Remolacha cruda 2

Apio nabo ½ (400 g)

Hinojo ½ bulbo

Para el adobo:

Limón Zumo de ½ limón

Aceite de oliva virgen

extra

5 cucharadas

Semillas de hinojo ½ cucharadita

Condimento Al gusto

Para terminar:

Langostinos jumbo 20

Espinacas 200 g

Preparación:

1 Pele y corte el extremo superior e inferior de la

remolacha y el apio nabo.

2 Espiralice la remolacha y el apio nabo usando la

cuchilla de linguini.

3 Coloque la remolacha y el apio nabo

espiralizados en un bol grande.

4 Quite el corazón y corte finamente el hinojo y

añádalo al bol.

5 Añada el zumo de limón.

6 Fría las verduras/hortalizas, las semillas de

hinojo y el condimento en aceite de oliva a fuego

medio.

7 Cueza durante 5 minutos y luego añada los

langostinos y cuézalos hasta que se vuelvan de

color rosa.

8 Añada las espinacas y mezcle bien. Listo para

servir.

Ensalada griega de espirales

Personas: 2 como plato principal / 4 como

acompañante

Tiempo: 10 minutos

Ingredientes:

Pepino 2

Pimiento verde (sin

semillas)

Cebolla roja (pelada) ½

Tomates cherry 8

Aceitunas negras sin

hueso

50 g

Queso feta 50 g

Para el aliño:

Aceite de colza 4 cucharadas

Vinagre de vino blanco 3 cucharadas

Orégano 1 cucharada

Alcaparras 1 cucharada

Condimento Al gusto

Preparación:

1 Espiralice el pepino usando la cuchilla plana

y póngalo en un bol.

2 Corte el pimiento y la cebolla en rodajas de 3

mm de grosor.

3 Parta los tomates por la mitad y corte el queso

feta en dados de 1 cm.

4 Ponga los ingredientes en un bol.

Para el aliño

1 Bata un poco el aceite y el vinagre juntos con un

tenedor.

2 Corte finamente las hierbas aromáticas y añadas

las alcaparras, las hierbas aromáticas y el

condimento al aceite.

3 Añada el aliño al bol y deje marinar a

temperatura ambiente durante 30 minutos antes

de servir.

Recetas

Fideos de mooli y ramen de

shiitake

Personas: 4

Tiempo: 20 minutos

Ingredientes:

Rábano mooli (daikon)

(pelado)

½ (500 g)

Aceite de oliva 4 cucharadas

Tofu 250 g

Salsa hoisin 1 cucharada

Pak Choi 1 – 2 cabezas

Setas shiitake 150 g

Ajo (pelado) 2 dientes

Jengibre (pelado) Trozo de 2 cm

Pasta de miso 1 cucharada

Salsa de soja 2 cucharadas

Caldo vegetal 1 litro

Para terminar

Cebolleta 4

Huevos duros 2

Preparación:

1 Espiralice el rábano mooli usando la cuchilla

de linguini y póngalo en un bol grande.

2 Corte el tofu en dados de 2 cm y fríalo en aceite

de oliva a fuego medio.

3 Cuando el tofu se haya dorado, añada la

salsa hoisin y cueza hasta que esté totalmente

recubierto. Guárdelo.

4 Corte el Pak Choi en trozos grandes y corte

finamente el ajo y el jengibre.

5 Corte las setas muy finas.

6 Fría el ajo y el jengibre en aceite de oliva a fuego

medio durante un par de minutos.

7 Añada el caldo y llévelo a ebullición.

8 Añada las setas, la soja y la pasta de miso y

cueza durante 10 minutos.

9 Añada el rábano mooli espiralizado y cueza

durante otros 3-5 minutos más.

Flapjack de zanahoria y

albaricoque

Personas: 8

Tiempo total: 45 minutos

Ingredientes:

Zanahoria 2 grandes

Mantequilla 175 g

Miel 200 ml

Albaricoques secos 125 g

Nueces 30 g

Copos de avena 350 g

Preparación:

1 Precaliente el horno a 180 °C. Recubra y unte

con mantequilla una bandeja de horno cuadrada

(25 x 25 cm).

2 Espiralice las zanahorias usando la cuchilla de

linguini.

3 Derrita la mantequilla con la miel en un horno

microondas o una sartén.

4 Trocee los albaricoques y las nueces y añádalos

a las zanahorias con los copos.

5 Mézclelo todo junto hasta que quede

completamente combinado.

6 Ponga la mezcla en la bandeja con una cuchara

y espárzala hasta que quede uniforme.

7 Cueza en el horno durante 15-20 minutos.

8 Cuando esté ligeramente dorado alrededor de

los bordes, saque la bandeja del horno. Corte el

flapjack en 8 rectángulos mientras esté caliente

y luego deje que se enfríe completamente.

Dansk

Fold forsiden med illustrationerne ud.

sikkerhed



Læs denne brugervejledning nøje, og opbevar den i tilfælde af,

at du får brug for at slå noget op i den.



Fjern al emballage og alle mærkater, inklusive

beskyttelsesfilmen fra knivene.



Vær forsigtig, kegleknivene og enden af

skubberkniven er meget skarpe og skal behandles

forsigtigt.



Sluk, og vent, til knivene er stoppet helt, før låget fjernes.



Sluk, og tag stikket ud:



før dele påsættes eller aftages,



når den ikke er i brug,



før rengøring.



Brug aldrig fingrene til at presse mad ned i påfyldningstragten.

Brug altid den medfølgende nedstopper.

Brug aldrig beskadiget tilbehør. Få det kontrolleret eller

repareret: Se “service og kundepleje”.



Lad aldrig apparatet være tændt uden opsyn.

Misbrug af dit tilbehør kan resultere i personskade.



Brug aldrig uautoriseret tilbehør.



Anvend kun apparatet til husholdningsbrug. Kenwood påtager

sig intet erstatningsansvar, hvis apparatet ikke anvendes

korrekt, eller disse instruktioner ikke følges.



Brug ikke apparatet nær kanten eller placeret ud over bordet,

og tryk ikke hårdt på det påsatte tilbehør, da dette kan

medføre, at enheden kan blive ustabil og vælter. Dette kan

resultere i personskade.

8-10cm

•



Dette apparat overholder EF-

forordning 1935/2004 om materialer og

genstande, der kommer i kontakt med

levnedsmidler.

Dette tilbehør har vridetilslutningssystem

og er designet til direkte montering

på den seneste generation af Kenwood

Chef-modeller (TYPE KVC, KVL,

KCC, KWL og KCL).

Dette tilbehør passer også til

KMix-køkkenmaskinee med

lavhastighedsudtag (TYPE KMX).

For at tjekke, at dette tilbehør er

kompatibelt med din køkkenmaskine,

skal du sikre, at begge komponenter har

vridetilslutningssystem

Hvis din køkkenmaskine har

stangtilslutningssystem , skal du også

bruge et mellemstykke, før betjening er

mulig. Referencekoden for mellemstykket

er KAT001ME. Flere oplysninger

og bestilling af mellemstykket på

www.kenwoodworld.com/twist.

før første brug

Vask delene: Se “pleje og rengøring”.

forklaring



nedstopper med støttekniv



låg med påfyldningstragt



skærekegle

Spaghetti (2 X 2 mm)

Linguine (2 X 4 mm)

Tagliatelle (2 X 9 mm)

Flad kniv (Pappardelle) –

strimlens bredde bestemmes af

madens bredde

Bølgesnit



kegleholder



hus

• Se afsnittet “service og kundepleje” for

at få flere skærekegler.

samling af din

spiralskærer

1 Sæt kegleholderen



ind i huset



2 Påsæt den ønskede skærekegle



. Låget kan ikke sættes på, hvis

kegleholderen eller keglen ikke sidder

korrekt. Sørg for, at keglen er plan med

holderen.

3 Sæt låget på



, og ret på låget ind

med

på huset. Drej med uret, til

er rettet ind med



Flyt eller hæv ikke mixerhovedet med tilbehør påsat, da

køkkenmaskinen kan blive ustabil.

Se yderligere sikkerhedsadvarsler i instruktionsbogen til din

køkkenmaskine.

brug af spiralskæreren

• Før tilbehøret sættes på, skal

stænkskærmsenheden fjernes.

1 Løft dækslet til lavhastighedsudtag af



2 Med tilbehøret i den viste position



flyttes den til lavhastighedsudtaget og

drejes, til den låser på plads.

3 Anbring en skål under skærekeglen.

4 Skær maden, så den passer i

påfyldningstragten, og sæt kniven på

enden af nedstopperen.

5 Anbring nedstopperen i madtragten,

idet det sikres, at rillen på

nedstopperen er rettet ind med ribben i

påfyldningstragten.

6 Tænd på maks.



, og hold

nedstopperen i position for at lede

maden ned i påfyldningstragten. Pres

ikke for hårdt.

vink og tips

• Brug spiralskårne grøntsager i stedet for

pasta og nudler.

• Brug fast frugt og grønt uden sten, frø

eller hul midte.

• Brug ikke bløde, saftige eller overmodne

madvarer, da de falder fra hinanden, når

de spiralskæres.

• Der findes mange vigtige vitaminer og

næringsstoffer i skallen på frugt og

grøntsager, så fjern den kun, hvis den er

uspiselig.

•

Vælg grøntsager, der er så lige som muligt.

• Skær enden af maden for at skabe en

flad overflade, så det sikres, at den

fastgøres til enden af nedstopperen.

Ujævne ender gør det vanskeligt at

fastgøre den til enden af nedstopperen,

hvilket giver dårlige resultater.

• Sørg for, at madens diameter er mere

end 5 cm, så den sikkert kan fastgøres

til enden af nedstopperen.

• Du får kegleformede endestykker

til overs, når du er færdig med at

spiralskære. Disse stykker kan

skiveskæres og anvendes.

• Damp den spiralskårne mad let,

blancher, kog eller lynsteg den.

Oversigt over anbefalet brug

Fødevare

Tilberedning

Tilberedelse

Æbler



• Brug små æbler (diameter skal

passe ind i påfyldningstragten)

• Skær enden flad.

• Ingen grund til at udkerne eller fjerne

frø, da kernehuset fastholdes på

nedstopperens ende.

• Spiralskåret æble bliver brunt

hurtigt, så det skal bruges straks,

eller citronsaft skal hældes over.

• Bruges i salater eller desserter

Rødbede



• Fjern bladene.

• Ingen grund til at skrælle frisk

rødbede, vask blot skrællen før

spiralskæring.

• Kogt rødbede er for blød og kan

ikke spiralskæres.

• Spises rå i salater.

Broccolistilke



• Skær stilkene til.

• Når der koges broccoli, så gem

stilkene, og spiralskær dem.

Agurk

 

• Skrælles og tilskæres, så de passer

til påfyldningstragten.

Gulerødder



• Vælg store, lige gulerødder, og skær

enderne flade.

• Damp dem, blancher, kog eller

lynsteg dem.

Knoldselleri



• Skrælles og tilskæres, så den

passer til påfyldningstragten.

• Damp dem, blancher, kog eller

lynsteg dem.

Courgetter



• Vælg store lige courgetter, og skær

enderne af.

• Damp dem, blancher, kog eller

lynsteg dem.

Persillerod



• Vælg store lige persillerødder, og

skær enderne af.

• Damp dem, blancher, kog eller

lynsteg dem.

Fødevare

Tilberedning

Tilberedelse

Kålroe/turnip



• Skrælles og tilskæres, så den

passer til påfyldningstragten.

• Damp dem, blancher, kog eller

lynsteg dem.

Butternut-squash



• Brug den ende, der ikke er rund,

uden den hule midte og kerner.

• Skrælles og tilskæres, så den

passer til påfyldningstragten.

• Damp dem, blancher, kog eller

lynsteg dem.

Kålrabi



• Skrælles og tilskæres, så den

passer til påfyldningstragten.

• Damp dem, blancher, kog eller

lynsteg dem.

Kinaradise eller

mooli



• Skrælles og tilskæres, så den

passer til påfyldningstragten.

• Godt alternativ til ris.

Jordskokker



• Vaskes og tilskæres, så de passer til

påfyldningstragten.

• Kommes i vand med en smule

citronsaft efter tilberedning for at

hindre misfarvning.

Pærer



• Vælg små faste pærer.

• Skrælles og tilskæres, så de passer

til påfyldningstragten.

• Spiralskåret pære bliver hurtig

brun, så brug dem straks, eller tilføj

citronsaft.

• Bruges i salater eller desserter.

Sød kartoffel/

kartoffel



• Vask skrællen.

• Tilskæres, så de passer til

påfyldningstragten.

• Kommes i vand lige efter

tilberedning, så strimlerne ikke

misfarves.

pleje og rengøring

• Der skal altid slukkes og stikket tages ud

før rengøring.

• Håndter kegleknivene og nedstopper-

kniven med forsigtighed – de er

særdeles skarpe. - Brug en børste til at

rengøre knivene med.

• Nogle fødevarer kan misfarve plasten.

Dette er helt normalt og skader ikke

plasten og påvirker ikke madens smag.

Ved at gnide med en klud, der er dyppet

i vegetabilsk olie, kan misfarvning

afhjælpes.

hus

• Tør af med en fugtig klud, og tør den.

• Må ikke lægges i vand.

• Vask de aftagelige dele i hånden, og tør

dem.

• Alternativt kan de vaskes i

opvaskemaskinen.

service og kundepleje

• Hvis du oplever nogen problemer med

betjening af dit tilbehør, skal du, før

du anmoder om hjælp, se afsnittet

”fejlsøgning” i manualen eller besøge

www.kenwoodworld.com.

• Bemærk, at dit produkt er dækket

af en garanti, som overholder alle

lovbestemmelser, vedrørende

evt. eksisterende garanti- og

forbrugerrettigheder i det land, hvor

produktet er blevet købt.

• Hvis dit Kenwood-produkt er defekt,

eller du finder nogen fejl, skal du sende

det eller bringe det til et autoriseret

KENWOOD-servicecenter. For at finde

opdaterede oplysninger om dit nærmeste

autoriserede KENWOOD-servicecenter

kan du gå til www.kenwoodworld.com

eller webstedet for dit land.

• Designet og udviklet af Kenwood i

Storbritannien.

• Fremstillet i Kina.

VIGTIG INFORMATION

ANGÅENDE KORREKT

BORTSKAFFELSE AF PRODUKTET

I OVERENSSTEMMELSE MED

EU-DIREKTIVET OM AFFALD AF

ELEKTRISK OG ELEKTRONISK

UDSTYR (WEEE)

Ved afslutningen af dets produktive

liv må produktet ikke bortskaffes som

almindeligt affald. Det bør afleveres på et

specialiseret lokalt genbrugscenter eller til

en forhandler, der yder denne service. At

bortskaffe et elektrisk husholdningsapparat

separat gør det muligt at undgå eventuelle

negative konsekvenser for miljø og

helbred på grund af uhensigtsmæssig

bortskaffelse, og det giver mulighed for

at genbruge de materialer det består af,

og dermed opnå en betydelig energi- og

ressourcebesparelse. Som en påmindelse

om nødvendigheden af at bortskaffe

elektriske husholdningsapparater separat,

er produktet mærket med en mobil

affaldsbeholder med et kryds.

fejlsøgning

Problem Årsag Løsning

Spiralskærer fungerer

ikke.

Ingen strøm.

Låg ikke lukket korrekt.

Kontrollér, at apparatets stik er

sat i.

Kontrollér, at låget sidder

korrekt.

Låg kan ikke sættes på. Kegleholder eller kegle ikke

korrekt påsat.

Kontrollér, at kegleholder og

kegle sidder korrekt.

Dårlige resultater. Mad for blød eller saftig.

Mad for smal eller lille.

Maden ikke sikkert fastgjort til

enden af nedstopperen.

Brug fast frugt og grønt uden

sten, frø eller hul midte.

Vælg så lige frugt som muligt,

og sørg for, at diameteren er

mindst 5 cm.

Få de bedste resultater

Fastgør altid først maden sikkert

til enden af nedstopperen.

Kom den derpå i

påfyldningstragten

Tænd, mens maden føres ind

med nedstopperen.

Halvmåneformede

stykker i stedet for

spiraler.

Diameter på den tilberedte

mad er for lille.

Mad roterer i

påfyldningstragt.

Sørg for, at diameter er større

end nedskubberens ende.

Sørg for, at mad holdes fast og

ikke kan rotere.

Mad bliver hurtig brun. Nogle fødevarer såsom

æbler, pærer og kartoffel

bliver hurtigt brune efter

tilberedning.

Brug dem lige efter tilberedning,

eller opbevar dem i vand.

Tilføj citronsaft til frugt for at

hindre, at den bliver brun.

Courgettesalat

Til: 2 som hovedret/4 som forret

Tid: 5 minutter

Ingredienser:

Courgette 2

Gul peber (fjern stilk og

frø)

Rødløg (pillet) ½ (mellem – 150 g)

Selleri 1 stilk

Fremgangsmåde:

1 Spiralskær courgetten ved hjælp af den flade

kniv.

2 Skær peber, løg og selleri i 3 mm tykke skiver.

3 Bland alle ingredienserne i en skål.

4 Brug en dressing efter eget valg.

Thai-in-spiralskåret salat

Til: 2 som hovedret/4 som forret

Tid: 10 minutter

Ingredienser:

Mooli (kinaradis)(skrællet) ½ (30 cm)

Agurk 2

Mango (skrællet og

udstenet)

Forårsløg 4

Til slut:

Sesamfrø 4 tsk

Tørrede rejer (valgfri) 4 spsk.

Frisk koriander (hakket) 4 spsk.

Fremgangsmåde:

1 Spiralskær agurken og kinaradisen med

linguinekniven.

2 Skær mangoen i små terninger, og hak

forårsløgene.

3 Bland alle ingredienserne i en stor skål.

4 Hæld lidt af din favoritdressing over, og drys

med sesamfrø, tørrede rejer og frisk koriander.

Rødbede- og sellerilinguine

med rejer

Til: 2 som hovedret/4 som forret

Tid: 20 minutter

Ingredienser:

Rå rødbede 2

Knoldselleri ½ (400 g)

Fennikel ½ hoved

Til marinaden:

Citron ½ saft af

Ekstra jomfruolivenolie 5 spsk.

Fennikelfrø ½ tsk.

Krydderier Efter smag

Til slut:

Tigerrejer 20

Spinat 200 g

Fremgangsmåde:

1 Skræl rødbeden og selleriroden, og skær top og

bund af.

2 Spiralskær rødbeden og selleriroden med

linguinekniven.

3 Anbring den spiralskårne rødbede og sellerirod i

en stor skål.

4 Fjern det inderste, hak fenniklen fint, og hæld

det i skålen.

5 Tilføj citronsaft.

6 Steg grøntsager, fennikelfrø og krydderier i

olivenolie ved middelvarme.

7 Tilbered det i 5 minutter, og tilføj så rejerne. Lad

dem stege, til de er blevet lyserøde.

8 Tilføj spinaten, og rør grundigt. Server.

opskrifter ( Spaghetti- og tagliatellekniven kan også

bruges i opskrifter, hvor linguinekniven anbefales.)

opskrifter

Græsk spiralsalat

Til: 2 som hovedret/4 som forret

Tid: 10 minutter

Ingredienser:

Agurk 2

Grøn peber (udkernet) 1

Rødløg (pillet) ½

Cherrytomater 8

Sorte udstenede oliven 50 g

Fetaost 50 g

Til dressingen

Rapsolie 4 spsk.

Hvidvinseddike 3 spsk.

Oregano 1 spsk.

Kapers 1 spsk.

Krydderier Efter smag

Fremgangsmåde:

1 Spiralskær agurken ved hjælp af den flade

kniv, og kom den i en skål.

2 Skær peber og løg i 3 mm tykke skiver.

3 Halvér tomaterne, og skær fetaosten i terninger

på 1 cm.

4 Kom ingredienserne i en skål.

Til dressingen

1 Pisk olien og eddiken let sammen med en gaffel.

2 Hak urterne fint, og hæld urter, kapers og

krydderier i olien.

3 Hæld dressingen i skålen, og lad det marinere

ved stuetemperatur i 30 minutter, før det

serveres.

Mooli-nudler og shiitake-ramen

Til: 4

Tid: 20 minutter

Ingredienser:

Mooli (kinaradise)(skrællet) ½ (500 g)

Olivenolie 4 spsk.

Tofu 250 g

Hoisinsauce 1 spsk.

Pak choi 1-2 hoveder

Shiitake-champignons 150 g

Hvidløg (pillet) 2 fed

Ingefær (skrællet) Stykke på 2 cm

Misopasta 1 spsk.

Soyasauce 2 spsk.

Grøntsagsbouillon 1 liter

Til slut

Forårsløg 4

Hårdkogte æg 2

Fremgangsmåde:

1 Spiralskær kinaradisen ved hjælp af

linguinekniven, og kom den i en skål.

2 Skær tofuen i terninger på 2 cm, og steg dem i

olivenolie ved middelvarme.

3 Når tofuen er blevet brunet, tilføjes hoisinsaucen,

og det tilberedes, indtil den er helt dækket. Sæt

det til side.

4 Hak pak choi’en groft, og hak hvidløget og

ingefæren fint.

5 Skær champignonerne i tynde skiver.

6 Steg hvidløget og ingefæren i olivenolie ved

middelvarme i et par minutter.

7 Hæld bouillonen i, og lad det simre.

8 Kom champignons, soya og misopasta i og lad

det koge i 10 minutter.

9 Kom den spiralskårne kinaradise i, og lad det

koge i yderligere 3-5 minutter.

opskrifter

Flapjacks med gulerod og

abrikos

Til: 8

Tid i alt: 45 minutter

Ingredienser:

Gulerod 2 Store

Smør 175 g

Honning 200 ml

Tørrede abrikoser 125 g

Valnødder 30 g

Havregryn 350 g

Fremgangsmåde:

1 Forvarm ovnen ved180 °C. Beklæd og smør en

kvadratisk bageplade (25 x 25 cm).

2 Spiralskær gulerødderne ved hjælp af

linguinekniven.

3 Smelt smørret sammen med honningen i en

mikrobølgeovn eller kasserolle.

4 Hak abrikoserne og valnødderne, og hæld dem

over gulerødderne sammen med havregrynene.

5 Rør blandingen til en jævn masse.

6 Hæld blandingen over på pladen med ske, og

smør den ud, til det er helt jævnt.

7 Bag den i ovnen i 15-20 minutter.

8 Når den er let gylden i kanterne, tages pladen

ud af ovnen. Skær massen i 8 rektangler, mens

den er varm, og lad den køle helt ned.

säkerhet



Läs bruksanvisningen noggrant och spara den för framtida

bruk.



Ta bort allt förpackningsmaterial och eventuella etiketter,

inklusive skyddsfilmen, från knivbladen.



Var försiktig eftersom skärskivorna och änden

på stödkniven är mycket vassa. Hantera med

försiktighet.



Stäng av och vänta tills bladen har stannat helt innan du tar

av locket.



Stäng av och dra ur stickkontakten:



innan du monterar eller tar bort delarna;



när apparaten inte används;



och före rengöring.



Använd aldrig fingrarna för att trycka ner mat i matarröret.

Använd alltid matarstaven som medföljer.



Använd aldrig ett skadat tillbehör. Lämna in det för översyn

eller reparation: se ”service och kundtjänst”.



Lämna aldrig apparaten obevakad.



Felaktig användning av tillbehöret kan orsaka skador.



Använd aldrig ett tillbehör som inte är godkänt.



Använd apparaten endast för avsett ändamål i hemmet.

Kenwood frånsäger sig allt ansvar om apparaten används på

felaktigt sätt eller om dessa instruktioner inte följs.



Använd inte apparaten nära, eller hängande över, kanten av

arbetsytan eller bruka kraft mot tillbehöret då det är monterat

Detta kan göra att enheten blir instabil och tippar över, vilket

kan leda till personskada.

Svenska

Vik ut främre omslaget med bilderna.

•

Den här apparaten uppfyller EG

förordning 1935/2004 om material och

produkter avsedda att komma i kontakt

med livsmedel.

Tillbehöret har twist-anslutning

och

är utformat för att passa direkt till den

senaste generationen Kenwood Chef-

modeller (TYPE KVC, KVL, KCC, KWL

och KCL).

Tillbehöret passar även de

kMix-köksmaskiner som har ett

låghastighetsuttag för tillbehör (TYPE

KMX).

För att tillbehöret ska passa

köksmaskinen måste båda delarna har

twist-anslutning

Om köksmaskinen har bar-anslutning

behöver du en adapter för

att kunna använda tillbehöret.

Adapterns referenskod är KAT001ME.

Ytterligare information om adaptern

och inköpsplatser hittar du på:

www.kenwoodworld.com/twist.

innan apparaten används för

första gången

Diska delarna: se ”skötsel och

rengöring”

förklaring till bilder



matarstav med stödkniv



lock med matarrör



skärskiva

Spaghetti (2 X 2 mm)

Linguine (2 X 4 mm)

Tagliatelle (2 X 9 mm)

Flatt knivblad (Pappardelle) –

bredden beror på matens storlek

Veckning



skivhållare



stomme

• Se “service och kundtjänst” om du vill

skaffa ytterligare skärskivor

montera din grönsakssvarv

1 Sätt i skivhållaren



i stommen



2 Montera önskad skärskiva



. Locket

kan inte sättas på om skivhållaren

eller skärskivan inte har placerats på

rätt ställe. Se till att skärskivan sitter i

jämhöjd med hållaren.

3 Sätt på locket



och rikta in på

locket mot

på stommen. Vrid

medurs tills dess att

är i linje med



8-10cm

Flytta inte apparaten och fäll inte upp huvudet när ett tillbehör

är monterat eftersom köksmaskinen blir instabil.



Se bruksanvisningen för köksmaskinen för ytterligare

säkerhetsinformation.

använda din

grönsakssvarv

• Innan du sätter fast tillbehöret ska du

avlägsna stänkskyddet.

1 Lyft bort locket för låghastighetsuttaget



2 Med tillbehöret i det läge som

visas enligt



, placera det mot

låghastighetsuttaget och vrid för att låsa

det på plats.

3 Placera skålen under skärskivan.

4 Skär upp maten så att den passar i

matarröret och fäst på kniven vid änden

på matarstaven.

5 Placera matarstaven i matarröret och se

till att spåret på matarstaven är i höjd

med räfflan på matarröret.

6 Vrid till Max



och håll mataren i

läge för att leda livsmedlet ner genom

matarröret. Använd inte för mycket

kraft.

råd & tips

• Ersätt pasta och nudlar med svarvade

grönsaker.

• Använd fasta frukter och grönsaker utan

kärnor och frön som inte är tomma i

mitten.

• Använd inte mjuk, saftig eller övermogen

mat eftersom den kan falla isär när den

svarvas.

• Många viktiga vitaminer och

näringsämnen återfinns i skalet på frukt

och grönsaker så ta bara bort det om

det inte går att äta.

• Välj grönsaker som är så raka som

möjligt.

• Kapa av änden av livsmedlet så att det

uppstår en plan yta som kan fästas

vid änden på matarstaven. Ojämna

ändar gör att det kan bli svårt att fästa

livsmedlet på änden på matarstaven

vilket ger ett dåligt resultat.

• Se till att livsmedlets diameter inte är

större än 5 cm så att det kan fästas vid

änden på matarstaven på ett säkert sätt.

• Efter svarvningen kommer du att ha kvar

konformade ändbitar. Dessa bitar kan

skivas upp och användas.

• Ånga lätt, blanchera, koka eller stek den

svarvade maten.

Användningstabell

Mat

Förberedelse

Kommentarer

Äpplen



• Använd små äpplen (med en

diameter som passar matarröret).

• Skär bort änden så äpplet blir platt.

• Man behöver inte ta bort kärnan

eller fröna eftersom de kommer att

samlas upp i änden av matarstaven.

• Svarvat äpple blir snabbt brunt så

använd direkt eller tillsätt citronsaft.

• Använd i sallader och

efterrättsrecept.

Rödbeta



• Ta bort löven.

• Man behöver inte skala färska

rödbetor. Tvätta bara skalet innan

du svarvar dem.

• Kokta rödbetor är för mjuka och går

inte lätt att svarva.

• Ät rå i sallader.

Broccolistjälkar



• Skär av stjälkarna.

• När du tillagar broccoli, spara

stjälkarna och svarva dem.

Gurka

 

• Skär upp i bitar som passar i

matarröret.

Morötter



• Välj stora raka morötter och skär av

ändarna rakt.

• Ånga lätt, blanchera, koka eller stek.

Rotselleri



• Skala och skär upp i bitar som

passar i matarröret.

• Ånga lätt, blanchera, koka eller stek.

Zucchini



• Välj stora raka zucchini och skär av

bitarna på toppen och botten.

• Ånga lätt, blanchera, koka eller stek.

Palsternacka



• Välj stora raka palsternackor och

skär av bitarna på toppen och

botten.

• Ånga lätt, blanchera, koka eller stek.

Mat

Förberedelse

Kommentarer

Kålrot/rova



• Skala och skär upp i bitar som

passar i matarröret

• Ånga lätt, blanchera, koka eller stek.

Butternut-pumpa



• Använd änden som inte är uppsvälld

utan tomrum i mitten och frön.

• Skala och skär upp i bitar som

passar i matarröret .

• Ånga lätt, blanchera, koka eller stek.

Kålrabbi



• Skala och skär upp i bitar som

passar i matarröret

• Ånga lätt, blanchera, koka eller stek.

Daikon rädisa eller

mooli



• Skala och skär upp i bitar som

passar i matarröret

• Ett bra alternativ till ris.

Jerusalem

kronärtskocka



• Tvätta och skär upp i bitar som

passar i matarröret

• Lägg i vatten med en liten mängd

citronsaft direkt efter bearbetning för

att förhindra missfärgning.

Päron



• Välj små fasta päron.

• Skär upp i bitar som passar i

matarröret.

• Svarvat päron blir snabbt brunt så

använd direkt eller tillsätt citronsaft.

• Använd i sallader och

efterrättsrecept.

Sötpotatis/potatis



• Tvätta skalet.

• Skär upp i bitar som passar i

matarröret

• Lägg i vatten direkt efter

bearbetning för att förhindra

missfärgning.

skötsel och rengöring

• Stäng alltid av apparaten och dra ut

stickkontakten före rengöring.

• Var försiktig när du hanterar skärskivorna

och stödkniven – de är ytterst vassa.

Använd en borste för att rengöra

knivarna.

• Vissa livsmedel kan missfärga plasten.

Detta är helt normalt och kommer inte

att skada plasten eller påverka hur

maten smakar. Att gnugga med en trasa

doppad i vegetabilisk olja kan hjälpa till

att ta bort missfärgningen.

stomme

• Torka av med en fuktig trasa och torka

sedan.

• Ska inte sänkas ner i vatten.

• Tvätta de löstagbara delarna för hand

och torka sedan.

• Alternativt kan de diskas i diskmaskin.

service och kundtjänst

• Om du får några problem när du

använder tillbehöret, ska du läsa

igenom avsnittet ”Problemsökning”

i bruksanvisningen eller besöka

www.kenwoodworld.com innan du

ringer kundtjänst.

• Produkten omfattas av en garanti

som efterföljer alla lagstadgade

bestämmelser vad gäller garanti och

konsumenträttigheter i inköpslandet.

• Om din Kenwood-produkt inte fungerar

som den ska eller om du upptäcker fel

ber vi dig att lämna eller skicka in den till

ett godkänt KENWOOD-servicecenter.

För aktuell information om närmaste

godkända KENWOOD-servicecenter

besök www.kenwoodworld.com eller

Kenwoods webbplats för ditt land.

• Konstruerad och utvecklad av Kenwood i

Storbritannien.

• Tillverkad i Kina.

VIKTIG INFORMATION OM HUR

PRODUKTEN SKALL KASSERAS

I ENLIGHET MED EUROPEISKA

DIREKTIV OM AVFALL SOM

UTGÖRS AV ELLER INNEHÅLLER

ELEKTRISK OCH ELEKTRONISK

UTRUSTNING (WEEE)

När produktens livslängd är över får

den inte slängas i hushållssoporna. Den

kan överlämnas till lokala myndigheters

avfallssorteringscentraler eller till en

återförsäljare som ger denna service.

När du avfallshanterar en hushållsapparat

på rätt sätt undviker du de negativa

konsekvenser för miljö och hälsa som kan

uppkomma vid felaktig avfallshantering. Du

möjliggör även återvinning av materialen

vilket innebär en betydande besparing av

energi och tillgångar.

Produkten är märkt med en överkorsad

soptunna på hjul som en påminnelse

om att hushållsapparater ska återvinnas

separat.

problemsökning

Problem Orsak Lösning

Grönsakssvarven

fungerar inte.

Ingen ström.

Locket är inte stängt

ordentligt.

Kontrollera att apparaten är

inkopplad.

Kontrollera att locket sitter på

ordentligt.

Det går inte att sätta på

locket.

Skivhållaren eller skivan är

inte fastsatta på rätt sätt.

Kontrollera att skivhållaren och

skivan sitter fast ordentligt.

Dåligt resultat. Maten är för mjuk eller saftig.

Alltför små eller smala

livsmedel.

Livsmedlet är inte ordentligt

fäst vid matarstavens ände.

Använd fasta frukter och

grönsaker utan kärnor och

frön som inte har ett tomrum i

mitten.

Välj livsmedel som är så raka

som möjligt och se till att

diametern är minst 5 cm.

För bästa resultat

Fäst först alltid livsmedlet

ordentligt vid matarens ände.

Tillsätt det sedan till matarröret.

Slå på medan du för livsmedlet

nedåt med hjälp av mataren.

Bitarna blir

halvmåneformade istället

för spiralformade.

Diametern på det livsmedel

som bearbetas är för liten.

Maten roterar i matarröret.

Se till att diametern är större än

matarstavens ände.

Håll i maten ordentligt så att

den inte roterar.

Maten blir snabbt brun. Vissa livsmedel som t.ex.

äpplen, päron och potatis

blir snabbt bruna efter

bearbetning.

Använd direkt efter bearbetning

och lagra i vatten.

Tillsätt citronsaft till frukten för

att förhindra att den blir brun.

Zucchinisallad

Portioner: 2 som huvudrätt/ 4 som sidorätt

Tid: 5 minuter

Ingredienser:

Zucchini 2

Gul paprika (ta bort

stjälken och fröna)

Rödlök (skalad) ½ (medelstor –

150 gr)

Selleri 1 stjälk

Metod:

1 Svarva zucchinin med det platta knivbladet.

2 Skiva paprikan, löken och sellerin i 3 mm tjocka

skivor.

3 Blanda ihop alla ingredienserna i en skål.

4 Häll på valfri dressing.

Thai In-svarvad sallad

Portioner: 2 som huvudrätt/4 som sidorätt

Tid: 10 minuter

Ingredienser:

Mooli (Daikon) rädisa

(skalad)

½ (30 cm)

Gurka 2

Mango (skalad och

urkärnad)

Salladslök 4

Avsluta med:

Sesamfrön 4 tsk

Torkade räkor (valfritt) 4 msk

Färsk koriander (hackad) 4 msk

Metod:

1 Svarva gurkan och mooli rädisan med hjälp av

linguine-bladet.

2 Skär mangon i små tärningar och hacka

salladslöken.

3 Blanda ihop alla ingredienserna i en stor skål.

4 Häll på valfri dressing och strö över sesamfrön,

torkade räkor och färsk koriander.

Rödbets- och rotsellerilinguine

med räkor

Portioner: 2 som huvudrätt/4 som sidorätt

Tid: 20 minuter

Ingredienser:

Rå rödbeta 2

Rotselleri ½ (400 gr)

Fänkål ½ fänkål

Till marinaden:

Citron Saften av ½ citron

Extra jungfruolja 5 msk

Fänkålsfrön ½ tsk

Krydda Efter egen smak

Avsluta med:

Tigerräkor 20

Spenat 200 gr

Metod:

1 Skala och trimma av toppen och botten på

rödbetorna och rotsellerin.

2 Svarva rödbetorna och rotsellerin med hjälp av

linguine-bladet.

3 Lägg de svarvade rödbetorna och rotsellerin i en

stor skål.

4 Ta bort mittdelen och finhacka fänkålen och lägg

ner i skålen.

5 Tillsätt citronsaft.

6 Stek grönsakerna, fänkålsfröna och kryddorna i

olivolja på medelvärme.

7 Koka i 5 minuter och tillsätt sedan räkorna och

kok tills de blir rosa.

8 Tillsätt spenaten och blanda väl. Servera.

recept ( Spaghetti och Tagliatelle-bladen kan också användas

för recept i vilka Linguine-bladen rekommenderas.)

recept

Grekisk svarvad sallad

Portioner: 2 som huvudrätt/4 som sidorätt

Tid: 10 minuter

Ingredienser:

Gurka 2

Grön paprika (urkärnad) 1

Rödlök (skalad) ½

Körsbärstomater 8

Svarta urkärnade oliver 50 gr

Fetaost 50 gr

Till dressingen:

Rapsolja 4 msk

Vitvinsvinäger 3 tsk

Oregano 1 msk

Kapris 1 msk

Krydda Efter egen smak

Metod:

1 Svarva gurkan med hjälp av det platta

knivbladet och lägg i skålen.

2 Skär paprikan och löken i 3 mm tjocka skivor.

3 Halvera tomaterna och skär fetaosten i 1 cm

stora kuber.

4 Lägg ingredienserna i skålen.

Till dressingen

1 Vispa olja och vinäger lätt med en gaffel.

2 Finhacka örterna och tillsätt örter, kapris och

kryddor i oljan.

3 Häll dressingen över skålen och låt marinera vid

rumstemperatur i 30 minuter innan du serverar.

Mooli nudlar och shiitake ramen

Portioner: 4

Tid: 20 minuter

Ingredienser:

Mooli (Daikon) rädisor

(skalade)

½ (500 gr)

Olivolja 4 msk

Tofu 250 gr

Hoisinsås 1 msk

Pak choi 1-2 huvud

Shiitakesvamp 150 gr

Vitlök (skalad) 2 klyftor

Ingefära (skalad) 2 cm bitar

Misopasta 1 msk

Sojasås 2 msk

Grönsaksbuljong 1 liter

Avsluta med:

Salladslök 4

Hårdkokta ägg 2

Metod:

1 Svarva mooli rädisorna med hjälp av linguine-

bladet och lägg i en stor skål.

2 Skär tofun i 2 cm stora kuber och stek i olivolja

på medelvärme.

3 När tofun är brynt, tillsätt hoisinsåsen och koka

tills den är helt täckt. Lägg undan.

4 Grovhacka pak choi och finhacka vitlöken och

ingefäran.

5 Finhacka svamparna.

6 Fräs vitlöken och ingefäran i olivolja på

medelvärme i ett par minuter.

7 Tillsätt buljongen och låt sjuda.

8 Tillsätt svampen, sojasåsen och misopastan och

koka i 10 minuter.

9 Tillsätt de svarvade mooli rädisorna och koka i

ytterligare 3-5 minuter.

recept

Flapjacks med morot och

aprikos

Portioner: 8

Total tid: 45 minuter

Ingredienser:

Morötter 2 stora

Smör 175 gr

Honung 200 ml

Torkade aprikoser 125 gr

Valnötter 30 gr

Havregryn 350 gr

Metod:

1 Förvärm ugnen till 180°C. Lägg på

bakplåtspapper och smörj en fyrkantig bakplåt

(10x10 in eller 25x25 cm).

2 Svarva morötterna med hjälp av linguine-

bladet.

3 Smält smöret med honung i en mikrovågsugn

eller kastrull.

4 Hacka aprikoserna och valnötterna och lägg till

morötterna och havregrynen.

5 Blanda ihop tills allt är sammanblandat.

6 Skeda ner blandningen på bakplåten och sprid

ut tills den är jämn.

7 Grädda i ugnen i 15-20 minuter.

8 När blandningen börjar få lite gyllene färg ta ut

plåten ur ugnen. Skär flapjacken i 8 rektangulära

bitar medan den är varm och låt svalna helt.

Norsk

Brett ut framsiden med illustrasjoner

sikkerhet



Les nøye gjennom denne bruksanvisningen og ta vare på den

slik at du kan slå opp i den senere.



Ta av all emballasjen, eventuelle merkelapper og

beskyttelsesplasten fra knivbladene.



Vær forsiktig ved håndtering – kjegleknivbladene

og enden på stapperknivbladet er veldig skarpe.



Slå av og vent til bladene har stanset helt før du tar av lokket.



Slå av og trekk ut støpselet:



før du setter på eller tar av deler;



når apparatet ikke er i bruk;



før rengjøring.



Du må aldri bruke fingrene til å skyve matvarer ned i

materøret. Bruk alltid stapperen som følger med.



Bruk aldri skadet tilbehør. Få det sjekket eller reparert: se

“service og kundetjeneste”.



Du må aldri la apparatet kjøre uten oppsyn.



Feil bruk av tilbehøret kan føre til personskader.



Du må aldri bruke uautorisert tilbehør.

Bruk bare apparatet til dets tiltenkte hjemlige bruk. Kenwood

frasier seg ethvert ansvar ved feilaktig bruk eller dersom

apparatet ikke er brukt i henhold til denne bruksanvisningen.



Apparatet må ikke brukes nær kanten eller mens det henger

over arbeidsflaten. Det må ikke brukes kraft på tilbehøret mens

det er tilkoblet. Dette kan gjøre enheten ustabil slik at den velter

og forårsaker skade.

8-10cm

O

Dette apparatet overholder EC-

forordning 1935/2004 om materialer og

gjenstander som er bestemt å komme i

kontakt med næringsmidler.

Dette tilbehøret har Twist-

tilkoblingssystemet

og er skapt

for å passe direkte på den nyeste

generasjonen Kenwood Chef-modeller

(identifisert som TYPE KVC, KVL, KCC,

KWL- og KCL).

Dette tilbehøret kan også passe

på KMix-kjøkkenmaskiner med et

lavhastighetsuttak for tilbehør (TYPE

KMX).

Sjekk at dette tilbehøret er kompatibelt

med din kjøkkenmaskin ved å kontrollere

at begge komponentene har Twist-

tilkoblingssystemet

Hvis kjøkkenmaskinen din har

Bar-tilkoblingssystemet , må

du bruke en adapter for å kunne

bruke tilbehøret. Referansekoden til

adapteren er KAT001ME. Du finner

mer informasjon og opplysninger om

hvordan du kan bestille adapteren på

www.kenwoodworld.com/twist.

før første gangs bruk

Rengjør delene: se «stell og rengjøring».

deler



stapper med hjelpeknivblad



lokk med materør



kuttekjegle

Spaghetti (2 x 2 mm)

Linguini (2 x 4 mm)

Tagliatelle (2 x 9 mm)

Flatknivblad (pappardelle) –

bredden på strimlene kommer

an på bredden på matvarene

Bølgekutt



kjegleholder



motordel

• Se avsnittet «service og kundetjeneste»

for å finne ut hvordan du kan anskaffe

ekstra kuttekjegler.

slik monterer du

spiralkutteren

1 Sett kuttekjeglen



i motordelen



2 Sett på kuttekjeglen du vil bruke



. Lokket kan ikke settes på hvis

kjegleholderen eller kjeglen ikke sitter

riktig på plass. Pass på at kjeglen sitter

helt nede i holderen.

3 Sett på lokket



og sett på lokket

på linje med

på motordelen. Vri med

klokken til

ligger på linje med



Ikke flytt eller hev mikserhodet mens tilbehør er satt på, dette

kan gjøre kjøkkenmaskinen ustabil.



Se i hovedinstruksjonsboken for din kjøkkenmaskin for

ytterligere sikkerhetsvarsler.

slik bruker du

spiralkutteren

• Ta av skvettvernmotasjen før du

monterer tilbehøret.

1 Løft av dekselet på lavhastighetsuttaket



2 Med tilbehøret på plass som vist



finn uttaket for lav hastighet og drei for å

låse på plass.

3 Sett en bolle under kuttekjeglen.

4 Skjær opp matvarene slik at de passer i

materøret, og sett dem på knivbladet på

enden av stapperen.

5 Sett stapperen ned i materøret – pass

på at sporet på stapperen er på linje

med staven inne i materøret.

6 Slå på til Max



og hold stapperen på

plass for å føre maten ned i materøret.

Ikke bruk for stor makt.

hint og tips

• Bruk spiralkuttede grønnsaker i stedet

for pasta eller nudler.

• Bruk harde frukter og grønnsaker uten

stein, frø eller hulrom i midten.

• Ikke bruk myke, saftige eller overmodne

matvarer – de kommer til å falle fra

hverandre under kuttingen.

• Det finnes mange viktige vitaminer og

mineraler i skallet/skinnet på frukt og

grønnsaker, så bare fjern dem hvis de er

uspiselige.

• Velg grønnsaker som er så rette som

mulig.

• Skjær matvarene slik at enden er flat for

å sikre at de kan festes til stapperen.

Hvis enden ikke er flat, blir det

vanskelig å sette fast biten på enden av

stapperen, og resultatet kan bli dårlig.

• Pass på at matvarenes diameter er

større enn 5 cm, slik at de kan festes

ordentlig på enden av stapperen.

• Når du er ferdig med spiralkuttingen, er

et kjegleformet endestykke igjen. Disse

endestykkene kan skjæres opp og

brukes.

• Dampkok, forvell, kok eller stek de

spiralkuttede matvarene.

Tabell for anbefalt bruk

Matvare

Tilberedning

Kommentarer

Epler

✘ ✔ ✔ ✔ ✔

• Bruk små epler (diameter som passer i

materøret).

• Skjær enden så den er flat.

• Du trenger ikke å ta ut kjernehuset elller

frøene, siden kjernehuset blir igjen på

enden av stapperen.

• Spiralkuttede epler blir fort brune, så

bruk dem med én gang eller ha på

sitronsaft.

• Bruk i salater og dessertoppskrifter.

Rødbeter

✔ ✔ ✔ ✔ ✔

• Ta av bladene.

• Du trenger ikke å skrelle friske rødbeter,

bare vask utsiden før du spiralkutter.

• Kokte rødbeter er for myke, og gir ikke

gode resultater ved spiralkutting.

• Spis rå i salater.

Brokkolistilker

✘ ✔ ✔ ✘ ✘

• Trim stilkene.

• Du kan ta vare på stilkene når du koker

brokkoli og spiralkutte dem.

Agurk

✔ ✔ ✔ ✘ ✘

• Skjær slik at de passer i materøret.

Gulrøtter

✔ ✔ ✔ ✔ ✔

• Bruk store, rette gulrøtter og skjær

endene så de er flate.

• Dampkok, forvell, kok eller stek.

Rotselleri

✘ ✔ ✔ ✘ ✘

• Skrell og skjær dem slik at passer i

materøret.

• Dampkok, forvell, kok eller stek.

Zucchini/

squash

✔ ✔ ✔ ✔ ✔

• Bruk store, rette zucchinier og skjær av

begge endene.

• Dampkok, forvell, kok eller stek.

Pastinakk

✔ ✔ ✔ ✔ ✔

• Bruk store, rette pastinakker og skjær av

begge endene.

• Dampkok, forvell, kok eller stek.

Turnips

✘ ✔ ✔ ✘ ✘

• Skrell og skjær dem slik at de passer i

materøret.

• Dampkok, forvell, kok eller stek.

Matvare

Tilberedning

Kommentarer

Moskusgresskar

(butternut

squash)



• Bruk den smaleste enden uten frøene og

hulrommet i midten.

• Skrell og skjær slik at bitene passer i

materøret.

• Dampkok, forvell, kok eller stek.

Kålrabi



• Skrell og skjær dem slik at de passer i

materøret.

• Dampkok, forvell, kok eller stek.

Rettich



• Skrell og trim slik at de passer i

materøret.

• Egner seg som alternativ til ris.

Jordskokker



• Vask og trim slik at de passer i

materøret.

• Legg i vann med litt sitronsaft i rett etter

kuttingen for å forhindre misfarging.

Pærer



• Bruk faste, små pærer.

• Skjær slik at de passer i materøret.

• Spiralkuttede pærer blir fort brune, så

bruk dem med én gang eller ha på

sitronsaft.

• Bruk i salater og dessertoppskrifter.

Søtpoteter/

poteter



• Vask skallet.

• Skjær så de passer i materøret

• Legg i vann rett etter kuttingen for å

forhindre at strimlene misfarges.

stell og rengjøring

• Slå alltid av apparatet og trekk ut

støpselet før du rengjør det.

• Vær forsiktig når du håndterer

kjegleknivbladene og stapperknivbladet

– de er svært skarpe. Bruk en børste til

å rengjøre knivbladene.

• Enkelte matvarer kan misfarge plasten.

Dette er helt normalt og skader ikke

plasten eller påvirker smaken av maten.

Hvis du gnir området med en klut som

er dyppet i vegetabilsk olje, kan det

hjelpe med å fjerne misfargingen.

motordel

• Tørk av med en fuktig klut, og tørk.

• Ikke legg den i vann.

• Vask delene som kan tas av, for hånd,

og tørk.

• Alternativt kan de vaskes i

oppvaskmaskin.

service og

kundetjeneste

• Hvis du opplever problemer

med bruken av tilbehøret ditt,

se i “feilsøkingsveiledningen” i

bruksveiledningen før du ber om hjelp

eller gå inn på www.kenwoodworld.com.

• Vennligst merk at produktet ditt dekkes

av en garanti som overholder alle

lovforskrifter angående eksisterende

garanti- og forbrukerrettigheter i landet

der produktet ble kjøpt.

• Hvis Kenwood-produktet ditt har

funksjonssvikt eller du finner defekter

på det, må du sende eller ta det

med til et autorisert KENWOOD-

servicesenter. Du finner oppdatert

informasjon om hvor ditt nærmeste

autoriserte KENWOOD-servicesenter

er, på www.kenwoodworld.com eller på

nettstedet for landet ditt.

• Designet og utviklet av Kenwood i

Storbritannia.

• Laget i Kina.

VIKTIG INFORMASJON OM

KORREKT KASTING AV

PRODUKTET I HENHOLD TIL

EU-DIREKTIVET OM ELEKTRISK

OG ELEKTRONISK UTSTYR SOM

AVFALL (WEEE)

På slutten av levetiden må ikke produktet

kastes som vanlig avfall.

Det må tas med til et lokalt

kildesorteringssted eller til en forhandler

som tilbyr tjenesten. Ved å avhende

husholdningsapparater separat unngås

mulige negative konsekvenser for miljø

og helse som oppstår som en følge av

feil avhending, og gjør at de forskjellige

materialene kan gjenvinnes. Dermed blir

det betydelige besparelser på energi og

ressurser. Som en påminnelse om behovet

for å kaste husholdningsapparater separat,

er produktet merket med en søppelkasse

med kryss over.

100

feilsøkingsveiledning

Problem Årsak Løsning

Spiralkutteren kjører ikke. Mangler strøm.

Lokket er ikke ordentlig låst

på plass.

Sjekk at støpselet står i.

Sjekk at lokket sitter riktig på

plass.

Kan ikke sette på lokket. Kjegleholderen eller kjeglen er

ikke satt riktig på.

Sjekk at kjegleholderen og

kjeglen sitter korrekt på plass.

Dårlige resultater. Matvarene er for myke eller

saftige.

Matvarene er for smale eller

små.

Maten er ikke festet ordentlig

til enden av stapperen.

Bruk faste frukter og

grønnsaker uten stein, frø eller

hulrom i midten.

Bruk matvarer som er så rette

som mulig, og som har en

diameter på minst 5 cm.

For best mulig resultat

Feste alltid maten i enden

av stapperen først. Sett den

deretter i materøret. Slå på

mens du fører maten med

stapperen.

Resultatet er

halvmåneformede deler i

stedet for spiraler.

Diameteren på matvarene er

for liten.

Matvarene roterer i materøret.

Pass på at diameteren er større

enn enden på stapperen.

Pass på at du holder matvarene

støtt slik at de ikke kan rotere.

Matvarene blir brune fort. Enkelte matvarer, for

eksempel epler, pærer og

poteter, blir fort brune etter

kuttingen.

Bruk rett etter du har kuttet

dem, eller oppbevar i vann.

Ha på sitronsaft på frukt for å

forhindre at de blir brune.

101

oppskrifter ( Spaghetti- og tagliatelle-knivbladene kan

også brukes i oppskrifter der linguini-knivbladet er anbefalt.)

Zucchinisalat

Porsjoner: 2 som hovedrett, 4 som birett

Tid: 5 minutter

Ingredienser:

Zucchini 2

Gul paprika (ta av stilken

og fjern frøene)

Rødløk (skrellet) (middels stor –

150 g) ½

Selleristang 1

Slik gjør du:

1 Spiralkutt zucchiniene med flatknivbladet.

2 Skjær paprikaen, løken og selleristangen i 3 mm

tykke skiver.

3 Bland alle ingrediensene i en bolle.

4 Ha på dressing etter eget ønske.

Thai-inspirert salat

Porsjoner: 2 som hovedrett, 4 som birett

Tid: 10 minutter

Ingredienser:

Rettich (skrellet) ½ (30 cm)

Agurk 2

Mango (skrellet og steinen

fjernet)

Vårløk 4

Til å ha på til slutt:

Sesamfrø 4 ts

Tørkede reker (kan

utelates)

4 ss

Frisk koriander (hakket) 4 ss

Slik gjør du:

1 Spiralkutt agurkene og rettichen med linguini-

knivbladet.

2 Skjær mangoen i små terninger, og hakk

vårløkene.

3 Bland alle ingrediensene i en stor bolle.

4 Ha på dressing etter eget ønske, og strø på

sesamfrøene, de tørkede rekene og korianderen.

Rødbet- og sellerirot-linguini

med reker

Porsjoner: 2 som hovedrett, 4 som birett

Tid: 20 minutter

Ingredienser:

Rå rødbeter 2

Sellerirot ½ (400 g)

Fennikel ½ knoll

Til marinaden:

Sitron saft fra ½

Extra virgin olivenolje 5 ss

Fennikelfrø ½ ts

Salt og pepper Etter smak

Til å ha på til slutt:

Tigerreker 20

Spinat 200 g

Slik gjør du:

1 Skrell rødbetene og selleriroten og skjær av

begge endene.

2 Spiralkutt rødbetene og selleriroten med

linguini-knivbladet.

3 Ha de spiralkuttede rødbetene og selleriroten i

en stor bolle.

4 Ta ut av kjernen av fennikelen og finhakk den før

du har den i bollen.

5 Ha i sitronsaften.

6 Stek grønnsakene, fennikelfrøene og salt og

pepper i olivenolje på middels varme.

7 Stek i 5 minutter, og legg så i rekene. Fortsett å

steke til rekene blir rosa.

8 Ha i spinaten og bland godt. Servér.

102

oppskrifter

Gresk spiralsalat

Porsjoner: 2 som hovedrett, 4 som birett

Tid: 10 minutter

Ingredienser:

Agurker 2

Grønn paprika (ta ut

frøene)

Rødløk (skrellet) ½

Cherrytomater 8

Svarte oliven uten stein 50 g

Fetaost 50 g

Dressing:

Rapsolje 4 ss

Hvitvinseddik 3 ss

Oregano 1 ss

Kapers 1 ss

Salt og pepper Etter smak

Slik gjør du:

1 Spiralkutt agurken med flatknivbladet og ha

den i en bolle.

2 Skjær paprikaen og løken i 3 mm tykke skiver.

3 Skjær tomatene i to, og skjær fetaosten i

terninger på 1 cm.

4 Ha ingrediensene i en bolle.

Dressing

1 Visp oljen og eddiken lett med en gaffel.

2 Finhakk urtene og ha urtene, kapersene og salt

og pepper i oljen.

3 Ha dressingen i bollen og la det marinere ved

romtemperatur i en halvtime før du serverer.

Ramen med rettich-nudler og

shiitake

Porsjoner: 4

Tid: 20 minutter

Ingredienser:

Rettich (skrellet) ½ (500 g)

Olivenolje 4 ss

Tofu 250 g

Hoisinsaus 1 ss

Pak Choy 1–2 hoder

Shiitake-sopp 150 g

Hvitløk (skrellet) 2 fedd

Ingefærrot (skrellet) stykke på 2 cm

Misoblanding 1 ss

Soyasaus 2 ss

Grønnsaksbuljong 1 liter

Til å ha på til slutt:

Vårløk 4

Hardkokte egg 2

Slik gjør du:

1 Spiralkutt rettichen med linguini-knivbladet

og ha den i en stor bolle.

2 Skjær tofuen i terninger på 2 cm, og stek dem i

olivenolje på middels varme.

3 Når tofuen er brunet, har du i hoisinsausen og

steker til tofuen er helt dekket av saus. Sett til

siden.

4 Grovhakk pak choy-en og finhakk hvitløken og

ingefærroten.

5 Skjær soppen i tynne skiver.

6 Stek hvitløken og ingefærroten i olivenolje på

middels varme i et par minutter.

7 Ha i buljongen og kok opp til det småkoker.

8 Ha i soppen, soyasausen og misoblandingen og

kok i 10 minutter.

9 Ha i den spiralkuttede rettichen og kok i 3–5

minutter til.

103

oppskrifter

Havrekaker (flapjacks) med

gulrot og aprikos

Porsjoner: 8

Tid (medregnet steketid): 45 minutter

Ingredienser:

Gulrøtter 2 store

Smør 175 g

Honning 200 ml

Tørkede aprikoser 125 g

Valnøtter 30 g

Havregryn 350 g

Slik gjør du:

1 Forvarm ovnen til 180 °C. Legg smurt bakepapir

i en firkantet form (25 x 25 cm).

2 Spiralkutt gulrøttene med linguini-knivbladet.

3 Smelt smøret sammen med honningen i

mikrobølgeovn eller kjele.

4 Hakk aprikosene og valnøttene, og ha dem og

gulrøttene i sammen med havregrynene.

5 Bland alt godt til det er helt blandet.

6 Ha blandingen i formen, og spre den til den er

jevnt fordelt.

7 Stek i ovnen i 15–20 minutter.

8 Når de er så vidt gylne i kantene, tar du formen

ut av ovnen. Skjær kaken i 8 rektangler mens

den er varm, og la så stå til stykkene er helt

avkjølt.

104

turvallisuus



Lue nämä ohjeet huolella ja säilytä ne myöhempää tarvetta

varten.



Poista kaikki pakkausmateriaali, tarrat ja suojakalvo teristä.



Kartioterät ja työnninterän pää ovat erittäin

teräviä. Käsittele niitä huolellisesti.



Ennen kannen irrottamista katkaise virta ja odota, kunnes terät

ovat pysähtyneet kokonaan.



Sammuta laite ja irrota pistoke pistorasiasta:



ennen osien kiinnittämistä ja irrottamista



kun laite ei ole käytössä



ennen puhdistusta.



Älä koskaan paina hienonnettavia ruoka-aineita sormin

syvemmälle syöttöputkeen. Käytä aina mukana toimitettua

paininta.



Älä koskaan käytä vaurioitunutta lisälaitetta. Toimita se

tarkistettavaksi ja korjattavaksi. Lisätietoja on huolto ja

asiakaspalvelu -kohdassa.



Älä jätä laitetta päälle ilman valvontaa.



Lisälaitteen väärinkäyttö voi aiheuttaa loukkaantumisen.



Älä käytä lisälaitetta, jota valmistaja ei ole hyväksynyt.

Käytä laitetta ainoastaan sille tarkoitettuun kotitalouskäytöön.

Kenwood-yhtiö ei ole korvausvelvollinen, jos laitetta on

käytetty väärin tai näitä ohjeita ei ole noudatettu.



Älä käytä laitetta lähellä työtason reunaa tai jos johto roikkuu

työtason reunan yli. Älä käytä voimaa asettaessasi laitteen

paikalleen. Muutoin kone voi muuttua epävakaaksi ja kaatua,

jolloin voi aiheutua loukkaantuminen.

Suomi

Taita auki etusivun kuvitukset

105

•



Tämä laite täyttää EU-asetuksen

1935/2004 elintarvikkeiden kanssa

kosketuksiin joutuvista materiaaleista ja

tarvikkeista.

Tämä lisälaite on yhteensopiva Twist-

liitosjärjestelmän

kanssa. Se sopii

uusimman sukupolven Kenwood Chef

-malleihin, joiden tunnukset ovat TYPE

KVC, KVL, KCC ja KWL ja KCL.

Lisäksi tämä lisälaite voidaan yhdistää

KMix-keittiökoneisiin, joissa on hitaan

nopeuden kiinnityspaikka (TYPE KMX).

Lisävaruste on yhteensopiva yleiskoneen

kanssa, jos siinä ja varusteessa

käytetään Twist-liitosjärjestelmää

Jos yleiskoneessasi käytetään Bar-

liitosjärjestelmää , on käytettävä

sovitinta. Sovittimen koodi on

KAT001ME. Saat lisätietoja ja

voit tilata sovittimen osoitteessa

www.kenwoodworld.com/twist.

ennen ensimmäistä käyttökertaa

Pese osat hoitaminen ja puhdistaminen

-kohdassa kuvatulla tavalla.

selite



painin ja tukiterä



kansi ja syöttöputki



leikkauskartio

Spagetti (2 x 2 mm)

Linguini (2 x 4 mm)

Tagliatelle (2 x 9 mm)

litteä terä (pappardelle) - nauhan

leveys määräytyy ruoka-aineen

mukaan

Aallotetut palat



kartionpidin



runko

• Leikkauskartioiden hankkimisesta on

lisätietoja huolto ja asiakaspalvelu

-kohdassa.

spiraalileikkurin

kokoaminen

1 Aseta kartionpidin



runkoon



2 Valitse haluamasi leikkausalue



. Kantta

ei voi asettaa paikalleen, jos kartionpidin

tai kartio ei ole oikein paikallaan.

Varmista, että kartio on pitimessä sen

pinnan tasalla.

8-10cm

Älä siirrä tai nosta sekoituspäätä, kun siihen on kiinnitetty

varuste. Muuten yleiskone voi muuttua epävakaaksi.



Yleiskoneen käyttöohjeessa on lisätietoja turvallisuudesta.

106

3 Aseta kansi



paikalleen. Kohdista

kannen merkki

rungon merkkiin

. Käännä myötäpäivään, kunnes merkki

kohdistuu merkkiin



spiraalileikkurin

käyttäminen

• Ennen lisälaitteen kiinnittämistä irrota

roiskesuoja.

1 Irrota hitaan nopeuden aukon kansi



2 Kun laite on kuvassa näkyvässä

asennossa



, paikanna hitaan

nopeuden aukko ja lukitse paikalleen

kääntämällä.

3 Aseta kulho leikkauskartion alle.

4 Leikkaa ainekset syöttöputkeen

sopiviksi. Kiinnitä terä työntimen päähän.

5 Aseta työnnin syöttöputkeen.

Varmista, että työntimen ura kohdistuu

syöttöputken kohoumaan.

6 Käynnistä laite nopeudelle



. Pidä

työnnintä paikallaan, jotta ainekset

ohjataan syöttöputkeen. Älä käytä

liikaa voimaa.

vihjeitä

• Voit käyttää spiraaliksi leikattuja

vihanneksia pastan ja nuudelien sijasta.

• Käytä kiinteitä hedelmiä ja vihanneksia,

joissa ei ole kiviä, siemeniä eikä onttoa

keskiosaa.

• Älä käytä pehmeitä, mehukkait tai

ylikypsiä aineksia. Jos ne leikataan

spiraaleiksi, ne hajoavat.

• Monet hyödylliset vitamiinit ja ravinteet

sijaitsevat hedelmien ja vihannesten

kuorissa. Poista ne vain, jos niitä ei voi

syödä.

• Valitse mahdollisimman suoria

vihanneksia.

• Leikkaa aineksiin suora pääty, jotta ne

voidaan kiinnittää työntimen päähän.

Jos pääty on epätasainen, se on

vaikea kiinnittää työntimeen, jolloin saat

epätyydyttäviä tuloksia.

• Varmista, että ainesten läpimitta on

vähintään 5 cm, jotta ne voidaan

kiinnittää työntimen päähän.

• Ainesten spiraaliksi leikkaamisen jälkeen

niistä jää jäljelle kartiomuotoinen kappale.

Ne voidaan käyttää viipaloituina.

• Höyrytä, ryöppää, keitä tai friteeraa

spiraaleiksi leikatut ainekset.

107

Käyttösuositustaulukko

Aines

Valmistelut

Kommentit

Omenat



• Käytä pieniä omenoita, jotka mahtuvat

syöttöputkeen.

• Leikkaa päädyt tasaisiksi.

• Karaa tai siemeniä ei tarvitse poistaa,

koska kara jää työntimen päähän.

• Spiraaliksi leikattu omena muuttuu

nopeasti ruskeaksi, joten käytä se heti

tai sivele pintaan sitruunamehua.

• Käytä salaateissa ja jälkiruoissa.

Punajuuri



• Poista lehdet.

• Tuoreita punajuuria ei tarvitse

kuoria. Riittää, että ennen spiraaliksi

leikkaamista kuoret pestään.

• Keitetyt punajuuret ovat niin pehmeitä,

että niiden leikkaaminen spiraaleiksi ei

onnistu kunnolla.

• Syö raakana salaateissa.

Parsakaalin

varret



• Leikkaa varret siisteiksi.

• Kun keität parsakaalia, säästä varret

ja leikkaa ne spiraaleiksi.

Kurkku

 

• Leikkaa syöttöputkeen mahtuviksi.

Porkkanat



• Valitse kookkaita suoria porkkanoita.

Leikkaa päädyt tasaisiksi.

• Höyrytä, ryöppää, keitä tai friteeraa.

Selleri



• Kuori ja leikkaa syöttöputkeen

mahtuviksi.

• Höyrytä, ryöppää, keitä tai friteeraa.

Kesäkurpitsat



• Valitse kookkaita suoria

kesäkurpitsoita. Leikkaa päädyt

tasaisiksi.

• Höyrytä, ryöppää, keitä tai friteeraa.

Palsternakka



• Valitse kookkaita suoria

palsternakkoja. Leikkaa ylä- ja

alapäädyt pois.

• Höyrytä, ryöppää, keitä tai friteeraa.

108

Aines

Valmistelut

Kommentit

Nauris



• Kuori ja leikkaa syöttöputkeen

mahtuviksi.

• Höyrytä, ryöppää, keitä tai friteeraa.

Myskikurpitsa

(talvikurpitsa)



• Käytä se osa, jossa ei ole siemeniä

eikä onttoa keskiosaa.

• Kuori ja leikkaa syöttöputkeen

mahtuviksi.

• Höyrytä, ryöppää, keitä tai friteeraa.

Kyssäkaali

(kaalirapi)



• Kuori ja leikkaa syöttöputkeen

mahtuviksi.

• Höyrytä, ryöppää, keitä tai friteeraa.

Daikon



• Kuori ja leikkaa syöttöputkeen

mahtuviksi.

• Oiva vaihtoehto riisille.

Maa-artisokka



• Pese ja leikkaa syöttöputkeen

mahtuviksi.

• Laita heti käsittelyn jälkeen

sitruunamehua sisältävään veteen,

jotta väri ei muutu.

Päärynät



• Valitse pieniä kiinteitä päärynöitä.

• Leikkaa syöttöputkeen mahtuviksi.

• Spiraaleiksi leikatut päärynät

muuttuvat pian ruskeiksi, joten

käytä ne heti tai sivele pintaan

sitruunamehua.

• Käytä salaateissa ja jälkiruoissa.

Bataatti ja

peruna



• Pese kuoret.

• Leikkaa syöttöputkeen mahtuviksi.

• Laita heti käsittelyn jälkeen veteen,

jotta väri ei muutu.

109

hoitaminen ja

puhdistaminen

• Ennen puhdistamista katkaise laitteesta

virta ja irrota pistoke pistorasiasta.

• Kartioterät ja työntimen terä ovat hyvin

teräviä. Käsittele niitä varovasti. Pese

terät harjalla.

• Tietyt ruoka-aineet voivat värjätä muovia.

Tämä on täysin normaalia. Se ei vaurioita

muovia eikä vaikuta ruoan makuun.

Voit poistaa värjäymän hankaamalla sitä

kasviöljyyn kastetulla kankaalla.

runko

• Pyyhi kostealla kankaalla ja kuivaa.

• Älä upota veteen.

• Pese irrotettavat osat käsin ja kuivaa ne.

• Ne voidaan pestä myös

astianpesukoneessa.

huolto ja asiakaspalvelu

• Jos lisälaitteen käyttämisen aikana

ilmenee ongelmia, katso lisätietoja

käyttöohjeen ongelmanratkaisuohjeista

tai siirry osoitteeseen

www.kenwoodworld.com ennen avun

pyytämistä.

• Tuotteesi takuu koostuu sen

varsinaisesta takuusta ja ostomaan

kuluttajansuojasta.

• Jos Kenwood-tuotteesi vikaantuu

tai siihen tulee toimintahäiriö,

toimita tai lähetä se valtuutettuun

KENWOOD-huoltokorjamoon. Löydät

lähimmän valtuutetun KENWOOD-

huoltokorjaamon tiedot osoitteesta

visit www.kenwoodworld.com tai

maakohtaisesta sivustosta.

• Kenwood on suunnitellut ja muotoillut

Iso-Britanniassa.

• Valmistettu Kiinassa.

TÄRKEITÄ TIETOJA TUOTTEEN

HÄVITTÄMISEKSI OIKEIN SÄHKÖ-

JA ELEKTRONIIKKALAITEROMUSTA

ANNETUN ASETUKSEN

MUKAISESTI (WEEE)

Tuotetta ei saa hävittää yhdessä tavallisten

kotitalousjätteiden kanssa sen lopullisen

käytöstä poiston yhteydessä.

Vie se paikallisten viranomaisten

hyväksymään kierrätyskeskukseen tai

anna se jälleenmyyjän hävitettäväksi, mikäli

kyseinen palvelu kuuluu jälleenmyyjän

toimialaan. Suojelet luontoa ja vältyt

virheellisen tai väärän romutuksen

aiheuttamilta terveysriskeiltä, mikäli hävität

kodinkoneen erillään muista jätteistä. Näin

myös kodinkoneen sisältämät kierrätettävät

materiaalit voidaan kerätä talteen, jolloin

säästät energiaa ja luonnonvaroja.

Tuotteessa on ristillä peitetty roskasäiliön

merkki, jonka tarkoituksena on muistuttaa

että kodinkoneet on hävitettävä erikseen

muista kotitalousjätteistä.

110

ongelmanratkaisuohje

Ongelma Syy Ratkaisu

Spiraalileikkuri ei toimi. Ei virtaa.

Kantta ei ole lukittu kunnolla.

Tarkista, onko pistoke

pistorasiassa.

Tarkista, onko kansi kunnolla

paikallaan.

Kantta ei voi kiinnittää. Kartionpidin tai kartio ei ole

kunnolla paikallaan.

Tarkista, onko kartionpidin ja

kartio kunnolla paikallaan.

Lopputulos on huono. Ainekset ovat liian pehmeitä

tai mehukkaita.

Ainekset ovat liian kapeita tai

pieniä.

Ruoka-ainetta ei ole kiinnitetty

työntimeen tiukasti.

Käytä kiinteitä hedelmiä ja

vihanneksia, joissa ei ole kiviä,

siemeniä eikä onttoa keskiosaa.

Valitse mahdollisimman suoria

aineksia, joiden läpimitta on

vähintään 5 cm.

Parhaan tuloksen

saavuttaminen

Kiinnitä ruoka-aine tiukasti

työntimeen. Työnnä

syöttöputkeen. Käynnistä laite ja

paina työnnintä varovaisesti.

Spiraalien sijasta

tuloksena on puolikuun

muotoisia kappaleita.

Ainesten läpimitta on liian

pieni.

Ainekset pyörivät

syöttöputkessa.

Varmista, että läpimitta on

suurempi kuin työntimen pään

läpimitta.

Varmista, että ainekset pysyvät

paikoillaan eivätkä pyöri.

Ainekset muuttuvat

nopeasti ruskeiksi.

Omenoiden, päärynöiden ja

perunoiden kaltaiset ainekset

muuttuvat nopeasti ruskeiksi.

Käytä ne heti käsittelyn jälkeen

tai säilytä ne vedessä.

Lisää veteen sitruunamehua,

jotta ne ei muutu ruskeiksi.

111

Kesäkurpitsasalaatti

Annoksia: 2 pääruokana / 4 lisukkeena

Aika: 5 minuuttia

Ainesosat:

Kesäkurpitsoita 2

Keltainen paprika (poista

kanta ja siemenet)

Punasipulista kuorittuna ½ keskikokoisesta

(150 g)

Sellerinvarsi 1

Valmistusohje

1 Leikkaa kesäkurpitsa spiraaliksi litteällä

terällä.

2 Leikkaa paprika, sipuli ja selleri 3 mm paksuiksi

viipaleiksi.

3 Sekoita kaikki ainesosat kulhossa.

4 Kaada päälle haluamaasi kastiketta.

Thaimaalainen spiraalisalaatti

Annoksia: 2 pääruokana / 4 lisukkeena

Aika: 10 minuuttia

Ainesosat:

Daikon kuorittuna ½ (30 cm)

Kurkkuja 2

Mango (kuori ja poista

siemen)

Kevätsipuleita 4

Pinnalle:

Seesaminsiemeniä 4 tl

Kuivattuja katkarapuja (voi

jättää pois)

4 rkl

Tuoretta korianteria 4 rkl

Valmistusohje

1 Leikkaa kurkku ja daikon spiraaliksi

linguiniterällä.

2 Leikkaa mango pieniksi kuutioiksi. Pilko

kevätsipuli.

3 Sekoita kaikki ainesosat suuressa kulhossa.

4 Kaada päälle valitsemaasi kastiketta. Ripottele

pinnalle seesaminsiemeniä, kuivattuja

katkarapuja ja tuoretta korianteria.

ruokaohjeita (Spagettiterää ja tagliatelliterää voidaan

käyttää myös ruokaohjeissa, joissa suositellaan linguiniterää .)

112

ruokaohjeita

Punajuuri- ja sellerilinguinia sekä

tiikerirapuja

Annoksia: 2 pääruokana / 4 lisukkeena

Aika: 20 minuuttia

Ainesosat:

Raakoja punajuuria 2

Sellerinmukula ½ (400 g)

Fenkoli ½

Marinadiin:

Sitruuna puolikkaan mehu

Kylmäpuristettua oliiviöljyä 5 rkl

Fenkolinsiemeniä ½ tl

Mausteita Maun mukaan

Pinnalle:

Tiikerirapuja 20

Pinaattia 200 g

Valmistusohje

1 Leikkaa punajuuren ja sellerinmukulan ylä- ja

alaosa irti.

2 Leikkaa punajuuri ja selleri spiraaliksi

linguiniterällä.

3 Aseta spiraaliksi leikattu punajuuri ja selleri

suureen kulhoon.

4 Poista fenkolin kara. Pilko fenkoli ja lisää

kulhoon.

5 Lisää sitruunamehu.

6 Paista vihanneksia, fenkolinsiemeniä ja mausteita

oliiviöljyssä keskilämmöllä.

7 Kypsennä 5 minuuttia. Lisää ravut. Kypsennä,

kunnes ne muuttuvat vaaleanpunaisiksi.

8 Lisää joukkoon pinaatti. Sekoita perusteellisesti.

Tarjoile.

Kreikkalainen spiraalisalaatti

Annoksia: 2 pääruokana / 4 lisukkeena

Aika: 10 minuuttia

Ainesosat:

Kurkkuja 2

Vihreä paprika (poista

siemenet)

Punasipulia kuorittuna ½

Kirsikkatomaattia 8

Mustia oliiveja 50 g

Fetajuustoa 50 g

Kastike:

Rapsiöljyä 4 rkl

Valkoviinietikkaa 3 rkl

Oreganoa 1 rkl

Kapriksia 1 rkl

Mausteita Maun mukaan

Valmistusohje

1 Leikkaa kurkku spiraaliksi litteällä terällä ja

laita kulhoon.

2 Leikkaa paprika ja sipuli 3 mm paksuiksi

viipaleiksi.

3 Leikkaa tomaatit puolikkaiksi ja fetajuusto 1 cm:n

kuutioiksi.

4 Laita ainesosat kulhoon.

Kastike:

1 Vatkaa öljy ja viinietikka kevyesti seokseksi

haarukalla.

2 Hienonna yrtit. Lisää ne, kaprikset ja mausteet

öljyyn.

3 Lisää kastike kulhoon. Anna marinoitua noin 30

minuuttia huoneenlämmössä ennen tarjoilemista.

113

ruokaohjeita

Daikon- ja siitakeramen

Annoksia: 4

Aika: 20 minuuttia

Ainesosat:

Daikon kuorittuna ½ (500 g)

Oliiviöljyä 4 rkl

Tofua 250 g

Hoisin-kastiketta 1 rkl

Paksoita 1–2 päätä

Siitakesieniä 150 g

Valkosipulia (kuorittuna) 2 kynttä

Inkivääriä (kuorittuna) 2 cm

Misotahnaa 1 rkl

Soijakastiketta 2 rkl

Kasvislientä 1 litra

Pinnalle

Kevätsipuleita 4

Koviksi keitettyjä munia 2

Valmistusohje

1 Leikkaa daikon spiraaliksi linguiniterällä ja

laita kulhoon.

2 Leikkaa tofu 2 cm:n kuutioiksi. Paista niitä

oliiviöljyssä keskilämmöllä.

3 Kun tofu on ruskistunut, lisää hoisinkastike ja

keitä hieman kokoon. Siirrä syrjään.

4 Paloittele paksoi. Hienonna valkosipuli ja

inkivääri.

5 Viipaloi sienet.

6 Paista valkosipulia ja inkivääriä oliiviöljyssä

keskilämmöllä muutama minuutti.

7 Lisää kasvisliemi ja kiehauta.

8 Lisää sienet, soijakastike ja misotahna. Keitä 10

minuuttia.

9 Lisää spiraaliksi leikattu daikon. Keitä vielä 3-5

minuuttia.

Porkkanaa ja aprikoosia

Kaurapatukat

Annoksia: 8

Kokonaisaika: 45 minuuttia

Ainesosat:

Porkkanoita 2 isoa

Voita 175 g

Hunajaa 200 ml

Kuivattuja aprikooseja 125 g

Pähkinöitä 30 g

Kaurahiutaleita 350 g

Valmistusohje

1 Lämmitä uuni 180 asteeseen. Aseta leivinpellille

leivinpaperia.

2 Leikkaa porkkanat spiraaleiksi linguiniterällä.

3 Sulata voi ja hunaja mikroaaltouunissa tai

kattilassa.

4 Hienonna aprikoosit ja pähkinät. Lisää ne ja

porkkanat kaurahiutaleiden joukkoon.

5 Sekoita perusteellisesti.

6 Lusikoi seosta pellille. Levitä tasaiseksi.

7 Paista uunissa 15-20 minuuttia.

8 Kun reunat ovat hieman ruskistuneet, ota

leivinpelti pois uunista. Leikkaa kuumana 8

kaurapatukaksi ja anna jäähtyä.

114

güvenlik



Bu talimatları dikkatle okuyun ve gelecekteki kullanımlar için

saklayın.

Kesici bıçaklar üzerinde bulunan koruyucu film de dahil

olmak üzere tüm ambalaj malzemesini ve etiketleri çıkartın.

Koni bıçakları ve itici bıçak ucu çok keskindir, dikkatli

tutun.

Kapatın ve kapağı çıkarmadan evvel bıçakların tamamen

durmasını bekleyin.

Kapatın ve prizden çekin:

parçaları takmadan veya çıkartmadan önce,

kullanımda değilken,

temizlemeden önce.

Yiyecekleri bekleme haznesinden aşağı iterken asla

parmaklarınızı kullanmayın. Her zaman sağlanan iticiyi

kullanın.

Hiç bir zaman hasarlı eklentileri kullanmayın. Kontrol ya da

tamir ettirin: bkz. ‘servis ve müşteri hizmetleri’.

Makineyi asla gözetimsiz bırakmayın.

Eklentinin hatalı kullanımı yaralanmaya yol açabilir.

Onaylanmamış eklentileri asla kullanmayın.

Bu cihazı sadece iç mekanlarda kullanım alanının olduğu

yerlerde kullanın. Kenwood, cihaz uygunsuz kullanımlara

maruz kaldığı ya da bu talimatlara uyulmadığı takdirde hiç

bir sorumluluk kabul etmez.



Cihazınızı kenara yakın yerlerde, çalışma yüzeyini aşacak

şekilde çalıştırmayın veya takılı olduğunda ataşmana kuvvet

uygulamayın; bu, ünitenin dengesiz hale gelmesine ve

devrilmesine neden olarak yaralanmaya sebep olabilir.

Türkçe

Ön kapaòı açın ve açıklayıcı resimlere bakın

115

•



Bu cihaz gıda ile temas eden

malzemeler ve maddeler ile ilgili EC

1935/2004 Yönetmeliğine uygundur.

Bu eklenti Twist Bağlantı Sistemi

özelliğine sahiptir ve en yeni Kenwood

Chef modellerine (TYPE KVC, KVL,

KCC, KWL ve KCL olarak tanımlanır)

doğrudan takılabilecek şekilde dizayn

edilmiştir.

Bu eklenti düşük hızlı eklenti çıkışına

sahip (TYPE KMX) KMix mutfak

robotlarına da takılabilir.

Bu eklentinin mutfak robotunuzla

uyumlu olup olmadığını kontrol etmek

için her iki parçanın da Döner Bağlantı

sistemine

sahip olduğundan emin

olmalısınız.

Mutfak robotunu Çubuk Bağlantı

Sistemine

sahipse kullanabilmek

için yeni bir adaptöre ihtiyacınız

olacaktır. Bu adaptörün referans kodu

KAT001ME’dir. Daha fazla bilgi ve

adaptörü nasıl sipariş edebileceğinizi

öğrenmek için aşağıdaki adresi ziyaret

edin www.kenwoodworld.com/twist.

ilk kullanımdan önce parçaları

Yıkayın: bkz. ‘bakım ve temizlik’.

parçalar



destek bıçağı ile itici



besleme tüplü kapak



kesici koni

Spagetti (2 X 2mm)

Linguine (2 X 4mm)

Tagliatelle (2 X 9mm)

Düz bıçak (Pappardelle) –

yiyecek genişliği ile belirlenen

şerit genişliği

Tırtıklı kesim



koni tutucu



gövde

• Ek kesme konileri almak için “servis ve

müşteri hizmetleri” danışın.

spiral doğrayıcınızın

montajını yapmak için

Koni tutucuyu



gövdeye yerleştirin



2 İstenen kesme konisini



. Koni

tutucu veya koni doğru şekilde

yerleştirilmediyse, kapak sabitlenemez.

8-10cm

Mikser kafasına bir eklenti takılıyken hareket ettirmeyin

veya kaldırmayın, bunu yapmak Mutfak Robotunu

dengesizleştirebilir.

İlave güvenlik uyarıları için Mutfak Aletinizin kullanma

talimatına bakın.

116

Koninin, tutucuya oturduğundan emin

olun.

3 Kapağı



takın ve kapak üzerindeki

ile gövde üzerindeki hizalayın

ile hizalanana kadar saat

yönünde çevirin



kullanımı spiral

doğrayıcınızın

• Eklentiyi takmadan önce, sıçrama

koruyucu tertibatını çıkartın.

1 Düşük hız çıkış kapağını kaldırın



2 Eklenti gösterilen pozisyondayken



düşük hız çıkışını bulun ve döndürerek

yerine kilitleyin.

3 Kesme konisi altına bir kase yerleştirin.

4 Besleme tüpüne sığmaları için

yiyecekleri kesin ve iticinin ucunda

bulunan bıçağa takın.

5 İtici üzerinde bulunan olukların,

besleme tüpündeki geçiş ile

hizalandığından emin olarak iticiyi,

besleme tüpü içine yerleştirin.

6 Maks.



hızında çalıştırın ve

yiyecekleri besleme tüpünden aşağı

itmek için iticiyi yerine. Aşırı güç

uygulamayın.

tavsiyeler ve ipuçları

• Makarna ve erişteleri çıkarmak için

spiral doğranmış sebzeler kullanın.

• Çekirdeksiz veya içi boş olmayan sert

meyve ve sebzeler kullanın.

• Spiral doğrama yapılırken

dağılabilecekleri için yumuşak,

sulu veya aşırı olgun yiyecekler

kullanmayın.

• Çoğu önemli vitamin ve besin

maddeleri sebzelerin ve meyvelerin

kabuklarında bulunur, yalnızca

yenilebilir değilse soyun.

• Mümkün olduğunca düz sebzeler

seçin.

• Düz bir yüzey oluşturmak ve İticinin

ucuna takılabileceğinden emin

olmak için yiyeceğin ucunu kesin.

Düz olmayan uçlar, iticinin ucunun

tutturulmasını zorlaştıracak ve kötü

sonuçlara yol açacaktır.

• İticinin ucuna güvenli bir şekilde

takılabilmesi için yiyeceğin çapının 5

cm’den fazla olmamasını sağlayın.

• Spiral doğrama işlemenin sonunda,

koni şeklinde uç parçalar kalacaktır. Bu

parçalar doğranabilir ve kullanılabilir.

• Spiral doğranmış yiyeceği buharla,

haşlama yoluyla veya wok tavada

hafifçe pişirin.

117

Tavsiye edilen kullanma tablosu

Yiyecek

Hazırlanma

Yorumlar

Elmalar



• Ufak elmalar kullanın (besleme

tüpüne sığacak çapta).

• Düz olması için ucu kesin.

• Koçan, iticinin ucunda kalacağı için

koçanı veya çekirdekleri çıkarmaya

gerek yoktur.

• Spiral doğranmış elma hızla bu

nedenle hemen kullanın veya limon

suyu ekleyin.

• Salatalarda ve tatlı tariflerinde

kullanın.

Pancar



• Yaprakları çıkarın.

• Taze pancarı soymaya gerek

yoktur, spiral doğramadan önce

yalnızca yıkayın.

• Pişmiş pancar oldukça yumuşaktır

ve düzgün olarak spiral

doğranmayacaktır.

• Salatalarda çiğ olarak tüketin.

Brokoli Sapları



• Sapları kesin.

• Brokoliyi pişirirken sapları

muhafaza edin ve bunları spiral

doğrayın.

Salatalık

 

• Besleme tüpüne sığması için kesin.

Havuçlar



• Büyük ve düz havuçlar seçin ve

uçlarını düz şekilde kesin.

• Buharla, haşlama yoluyla veya wok

tavada hafifçe pişirin.

Kereviz



• Soyun ve besleme tüpüne sığacak

ölçüde kesin.

• Buharla, haşlama yoluyla veya wok

tavada hafifçe pişirin.

Kabak



• Büyük ve düz kabakları seçin, üst

ve alt uçları kesin.

• Buharla, haşlama yoluyla veya wok

tavada hafifçe pişirin.

118

Yiyecek

Hazırlanma

Yorumlar

Yabani havuç



• Büyük ve düz havuçları seçin, üst

ve alt uçları kesin.

• Buharla, haşlama yoluyla veya wok

tavada hafifçe pişirin.

Şalgam/Trup



• Soyun ve besleme tüpüne sığacak

ölçüde kesin.

• Buharla, haşlama yoluyla veya wok

tavada hafifçe pişirin.

Bal kabağı



• Boş orta kısım ve çekirdekler

olmadan, bombeli olmayan ucu

kullanın.

• Soyun ve besleme tüpüne sığacak

ölçüde kesin.

• Buharla, haşlama yoluyla veya wok

tavada hafifçe pişirin.

Alabaş



• Soyun ve besleme tüpüne sığacak

ölçüde uçlarından kesin.

• Buharla, haşlama yoluyla veya wok

tavada hafifçe pişirin.

Daikon Turpu

veya Uzun Beyaz

Turp



• Soyun ve besleme tüpüne sığacak

ölçüde uçlarından kesin.

• Pirinç için iyi bir alternatif.

Yer Elması



• Yıkayın ve besleme tüpüne

sığacak ölçüde uçlarından kesin.

• Renk değişimini önlemek için

işlemden sonra direkt olarak az

miktar limon suyu bulunan suyun

içine yerleştirin.

Armut



• Sert ve ufak armutlar seçin.

• Besleme tüpüne sığması için kesin.

• Spiral doğranmış armut hızla

kahverengi olacaktır, bu nedenle

hemen kullanın veya limon suyu

ekleyin.

• Salatalarda ve tatlı tariflerinde

kullanın.

Tatlı Patates/

Patates



• Patatesi yıkayın.

• Besleme tüpüne sığması için kesin.

• Renk değişimini önlemek için

işlemden sonra direkt olarak suyun

içine yerleştirin.

119

bakım ve temizlik

• Temizlemeden önce daima kapatın ve

fişi çekin.

• Konik bıçakları ve itici bıçağı dikkatli

tutun – çok keskindirler. Bıçakları

temizlemek için bir fırça kullanın.

• Bazı yiyecekler plastiğin rengini

bozabilir. Bu tamamen normaldir ve

plastiğe zarar vermez veya yemeğinizin

lezzetine etki etmez. Bitkisel yağda

batırılmış bir bezle silmek renk

değişimini önleyebilir.

gövde

• Nemli bir bezle silin, sonra kurulayın.

• Suya sokmayın.

• Çıkarabilir parçaları elle yıkayın ve

ardından kurulayın.

• Alternatif olarak bulaşık makinesinde

yıkanabilir.

servis ve müşteri

hizmetleri

• Eklentinizin çalışması ile ilgili herhangi

bir sorun yaşarsanız, yardım istemeden

önce bu kılavuzdaki “sorun giderme

kılavuzu” bölümüne bakın veya

www.kenwoodworld.com adresini

ziyaret edin.

• Lütfen unutmayın, ürün ürünün satıldığı

ülkedeki mevcut tüm garanti ve tüketici

hakları ile ilgili yasal mevzuata uygun

bir garanti kapsamındadır.

• Kenwood ürününüz arızalanırsa

veya herhangi bir kusur bulursanız

yetkili KENWOOD Servis Merkezine

gönderin veya götürün. Size en yakın

yetkili KENWOOD Servis Merkezinin

güncel bilgilerine ulaşmak için

www.kenwoodworld.com adresini veya

ülkenize özel web sitesini ziyaret edin.

• Kenwood tarafından İngiltere’de dizayn

edilmiş ve geliştirilmiştir.

• Çin’de üretilmiştir.

ÜRÜNÜN ATIK ELEKTRİKLİ VE

ELEKTRONİK EKİPMANIN BERTARAF

EDİLMESİNE İLİŞKİN AVRUPA

DİREKTİFİNE UYGUN ŞEKİLDE

BERTARAF EDİLMESİ HAKKINDA

ÖNEMLİ BİLGİ (WEEE)

Kullanım ömrünün sonunda ürün evsel

atıklarla birlikte atılmamalıdır.

Ürün yerel yetkililerce belirlenmiş atık

toplama merkezine veya bu hizmeti

sağlayan bir satıcıya götürülmelidir.

Ev aletlerinin ayrı bir şekilde atılması

çevre üzerindeki olası negatif etkileri

azaltır ve aynı zamanda mümkün

olan malzemelerin geri dönüşümünü

sağlayarak önemli enerji ve kaynak

tasarrufu sağlar. Ev aletlerinin ayrı olarak

atılması gerekliliğini hatırlatmak amacıyla

üzeri çarpı ile işaretlenmiş çöp kutusu

resmi kullanılmıştır.

120

sorun giderme kılavuzu

Problem Nedeni Çözüm

Spiral doğrayıcı

çalışmıyor.

Güç yok.

Kapak doğru şekilde

kilitlenmemiş.

Cihazın takılı olduğunu kontrol

edin.

Kapağın doğru şekilde

yerleştirilip yerleştirilmediğini

kontrol edin.

Kapak takılamıyor. Koni tutucu veya koni doğru

şekilde yerleştirilmemiş.

Koni tutucu veya koninin

doğru şekilde yerleştirilip

yerleştirilmediğini kontrol edin.

Kötü sonuç. Yiyecek çok yumuşak veya

sulu.

Yiyecek çok dar veya ufak.

Yiyecek iticinin ucuna

sağlam şekilde takılmamış.

Çekirdeksiz veya içi boş

olmayan sert meyve ve

sebzeler kullanın.

Mümkün olduğunda düz

yiyecekler seçin ve çapın en

az 5 cm olduğundan emin

olun.

En iyi sonuçlar için

Yiyeceği daima önce iticinin

ucuna sağlam şekilde takın.

Sonra besleme tüpüne ekleyin.

İtici ile yiyeceği yönlendirirken

çalıştırın.

Spiraller yerine, yarım

ay şeklinde parçalar

oluşuyor.

İşlenen yiyeceğin çapı çok

ufak.

Yiyecek, besleme tüpü

içinde dönüyor.

Çapın, itici ucundan daha

büyük olduğundan emin olun.

Yiyeceğin sabit olarak

tutulduğundan ve

dönmediğinden emin olun.

Yiyecek çok çabuk

kararıyor.

Elma, armut ve patates gibi

yiyecekler, işlem sonrasında

hızlı bir biçimde kararır.

İşlemden hemen sonra

kullanın veya suyun içinde

bekletin.

Kararmayı önlemek için

meyvelere limon suyu ekleyin.

121

Kabak Salatası

Porsiyon: Ana yemek olarak 2 / atıştırmalık

olarak 4

Süre: 5 dakika

Malzemeler:

Kabak 2

Sarı biber (sap ve

çekirdekleri çıkarın)

Kırmızı soğan (soyulmuş) ½ (Orta boy –

150g)

Kereviz 1 sap

Yöntem:

1 Düz Bıçağı kullanarak kabağı spiral doğrayın.

2 Biberi ve soğanı ve kerevizi 3mm kalınlığında

doğrayın.

3 Tüm malzemeleri bir kabın içinde karıştırın.

4 Tercih ettiğiniz bir sos kullanın.

Şerit Thai Salatası

Porsiyon: Ana yemek olarak 2 / atıştırmalık

olarak 4

Süre: 10 dakika

Malzemeler:

Mooli (Daikon) turbu

(soyulmuş)

½ (30cm)

Salatalık 2

Mango (soyulmuş ve

çekirdekleri çıkartılmış)

Yeşil soğan 4

Sonlandırmak için:

Susam tohumu 4 çay kaşığı

Kurutulmuş karides

(isteğe bağlı)

4 yemek kaşığı

Taze kişniş (kıyılmış) 4 yemek kaşığı

Yöntem:

1 Salatalık ve mooli pancarını, Linguine

Bıçağını kullanarak spiral doğrayın.

2 Mangoyu ufak küpler halinde kesin ve yeşil

soğanları doğrayın.

3 Tüm malzemeleri büyük bir kabın içinde

karıştırın.

4 Tercih ettiğiniz bir sos kullanın ve üzerine

susam, kurutulmuş karides ve taze kişniş

serpin.

tarifler ( Spagetti ve Tagliatelle bıçağı, Linguine bıçağının

önerildiği tariflerde de kullanılabilir.)

122

tarifler

Karidesli Pancar ve Kereviz

Linguine

Porsiyon: Ana yemek olarak 2 / atıştırmalık

olarak 4

Süre: 20 dakika

Malzemeler:

Çiğ pancar 2

Kereviz ½ (400g)

Rezene ½ yarım rezene

Terbiye için:

Limon ½ yarım limon

suyu

Sızma zeytinyağı 5 yemek kaşığı

Rezene tohumu ½ çay kaşığı

Baharatlandırma Tatlandırmak için

Sonlandırmak için:

Kaplan karides 20

Ispanak 200g

Yöntem:

1 Pancar ve kereviz soyun, üst ve alt kısımlarını

kesin.

2 Pancar ve kerevizi, Linguine Bıçağını

kullanarak spiral doğrayın.

3 Spiral doğranmış pancar ve kerevizi büyük bir

kase içine koyun.

4 Sapını çıkarın, rezeneyi doğrayın ve kaseye

ekleyin.

5 Limon suyu ekleyin.

6 Orta sıcaklıkta sebzeleri, rezene tohumlarını ve

baharatları zeytinyağında kızartın.

7 5 dakika kadar pişirin, karidesleri ekleyin ve

pembeleşinceye kadar pişirin.

8 Ispanak ekleyin ve iyice karıştırın. Servis edin.

Spiral Yunan Salatası

Porsiyon: Ana yemek olarak 2 / atıştırmalık

olarak 4

Süre: 10 dakika

Malzemeler:

Salatalık 2

Yeşil dolmalık biber

(çekirdekleri alınmış)

Kırmızı soğan (soyulmuş)

Kiraz domates, 8

Çekirdekleri çıkarılmış

siyah zeytin

50g

Feta peyniri 50g

Sos için:

Kanola yağı 4 Yemek kaşığı

Beyaz şarap sirkesi 3 Yemek kaşığı

Güveyotu 1 Yemek kaşığı

Kapari 1 Yemek kaşığı

Baharatlar Tatlandırmak için

Yöntem:

1 Salatalığı, Düz Bıçağı kullanarak spiral şekilde

doğrayın ve bir kaseye koyun.

2 Biberi ve soğanı 3mm kalınlığında doğrayın.

3 Domatesi ikiye bölün ve feta peynirini 1cm’lik

küpler halinde kesin.

4 Malzemeleri bir kaba yerleştirin.

Sos için

1 Yağ ve sirkeyi bir çatal yardımı ile hafifçe

çırpın.

2 Bitkileri ince şekilde doğrayın ve yağa kapari,

baharatlar ile birlikte ekleyin.

3 Sosu, kaseye ekleyin ve servis etmeden önce

oda sıcaklığında 30 dakika boyunca bekletin.

123

tarifler

Mooli Noodle ve Şitaki Eriştesi

Porsiyon: 4

Süre: 20 dakika

Malzemeler:

Mooli (Daikon) turbu

(soyulmuş)

½ (500g)

Zeytinyağı 4 yemek kaşığı

Tofu 250g

Hoisin sosu 1 yemek kaşığı

Çin Lahanası 1 – 2 baş

Şitaki mantarı 150g

Sarımsak (soyulmuş) 2 diş

Zencefil (soyulmuş) 2cm’lik parçalar

Miso 1 yemek kaşığı

Soya sosu 2 yemek kaşığı

Sebze suyu 1 litre

Sonlandırmak için

Yeşil soğan 4

Katı yumurta 2

Yöntem:

1 Mooli turpunu Linguine Bıçağını kullanarak

spiral doğrayın ve büyük bir kaseye koyun.

2 Tofuyu 2cm’lik küpler halinde kesin ve orta

sıcaklıkta zeytinyağında kızartın.

3 Tofunun rengi kahverengi olduğunda hoisin

sosunu ekleyin ve tamamen kaplanıncaya

kadar pişirin. Ayırın.

4 Çin lahanasını kabaca doğrayın, sarımsak ve

zencefili ince şekilde doğrayın.

5 Mantarları ince ince doğrayın.

6 Sarımsak ve zencefili, birkaç dakika orta

sıcaklıktaki zeytinyağında kızartın.

7 Sebze suyunu ekleyin ve kaynamasını

bekleyin.

8 Mantarları, soya ve misoyu ekleyin ve 10

dakika kadar pişirin.

9 Spiral doğranmış mooli turpunu ekleyin ve 3-5

dakika daha pişirin.

Havuç ve Kayısı Tava Keki

Porsiyon: 8

Toplam Süre: 45 dakika

Malzemeler:

Havuç 2 büyük adet

Tereyağı 175g

Bal 200ml

Kuru Kayısı 125g

Ceviz 30g

Yulaf Ezmesi 350g

Yöntem:

1 Fırını önceden 180°C sıcaklığa ısıtın ve kare

bir fırın tepsisini yağlayın (25x25cm).

2 Linguine Bıçağını kullanarak havuçları spiral

doğrayın.

3 Tereyağını, bir mikrodalga ve tavada bal ile

birlikte eritin.

4 Kayısıları ve cevizleri doğrayın, yulaf ve

havuçlara ekleyin.

5 Tamamen karışıncaya kadar karıştırın.

6 Karışımı tepsiye alın ve tamamına yayın.

7 Fırında 15-20 dakika pişirin.

8 Kenarları hafifçe sarılaşmaya başladığında

tepsiyi fırından çıkarın. Tava kekini sıcakken

8 dikdörtgene kesin ve ardından tamamen

soğuması için bırakın.

124

bezpečnost

Přečtěte si pečlivě pokyny v této příručce a uschovejte ji pro

budoucí použití.

Odstraňte všechny obaly a štítky včetně ochranné folie z

čepelí.

Dávejte pozor, protože čepele na kuželu a na konci

pěchovače jsou velmi ostré. Zacházejte s nimi opatrně.

Před sundáním víka vypněte a počkejte, až se čepele úplně

zastaví.

Vypněte a odpojte z elektrické zásuvky:

před připojením nebo odpojením částí,

pokud spotřebič nepoužíváte,

před čištěním.

K protlačování potravin plnicí trubicí nepoužívejte prsty.

Vždy používejte dodávaný pěchovač.

Nepoužívejte poškozený nástavec. Nechte jej zkontrolovat

nebo opravit: viz „servis a údržba“.

Nenechávejte zapnutý spotřebič bez dozoru.

Nesprávné používání nástavce může způsobit zranění.

Nepoužívejte neschválené nástavce.

Toto zařízení je určeno pouze pro domácí použití.

Společnost Kenwood vylučuje veškerou odpovědnost v

případě, že zařízení bylo nesprávně používáno nebo pokud

nebyly dodrženy tyto pokyny.



Nepoužívejte spotřebič blízko hrany pracovní plochy a

v poloze, kdy přes hranu přečnívá, a netlačte silou na

připojený nástavec. Jinak by mohl být přístroj nestabilní a

mohl by se převrátit a způsobit úraz.

Ïesky

Nezapomeñte si prosím rozev¡ít titulní stránku s vyobrazením

125

•



Tento spotřebič splňuje nařízení ES č.

1935/2004 o materiálech a výrobcích

určených pro styk s potravinami.

Tento nástavec je vybaven systémem

připojení Twist

a je určen k

přímému nasazení na nejnovější

generaci modelů Kenwood Chef

(označovaných jako řady TYPE KVC,

KVL, KCC, KWL a KCL).

Tento nástavec lze nasadit také na

kuchyňské roboty KMix vybavené

výstupem pro nástavce s pomalou

rychlostí (TYPE KMX).

Chcete-li se ujistit, zda je tento

nástavec kompatibilní s vaším

kuchyňským robotem, musí být obě

součásti vybaveny systémem připojení

Twist

Pokud je váš kuchyňský robot vybaven

systémem připojení Bar , budete

před používáním potřebovat také

adaptér. Referenční kód adaptéru

je KAT001ME. Další informace

včetně informací o objednání

adaptéru najdete na stránce

www.kenwoodworld.com/twist.

před prvním použitím

Omyjte všechny části: viz „péče a

čištění“.

popis



pěchovač s pomocnou čepelí



víko s plnicí trubicí



krájecí kužel

Špagety (2 x 2 mm)

Linguine (2 x 4 mm)

Tagliatelle (2 x 9 mm)

Plochá čepel (pappardelle) –

šířka proužku závisí na šířce

potraviny

Krájení vlnovek



držák kužele



tělo

• Pokud chcete získat další krájecí

kužele, přečtěte si informace v části

„servis a údržba“.

8-10cm

S hlavicí mixéru, ke které je připojen nástavec, nehýbejte

ani ji nezvedejte, protože byste ohrozili stabilitu

kuchyňského robotu.

Další bezpečnostní upozornění najdete v návodu k

používání kuchyňského robotu.

126

sestavení spiralizéru

1 Vložte držák kužele



do těla



2 Vložte požadovaný krájecí kužel



. Pokud držák kužele nebo kužel

nejsou správně vloženy, nelze nasadit

víko. Ujistěte se, že je kužel v držáku

správně usazený.

3 Nasaďte víko



tak, aby byl symbol

na víku zarovnaný se symbolem

na těle. Otočte ve směru

hodinových ručiček, dokud nebude

symbol

zarovnaný se symbolem



používání spiralizéru

• Před nasazením nástavce sundejte

ochranný kryt proti šplíchání.

1 Sundejte kryt výstupu s pomalou

rychlostí



2 Natočte nástavec podle obrázku



nasaďte na výstup s pomalou rychlostí

a otočením zajistěte.

3 Pod krájecí kužel postavte nádobu.

4 Nakrájejte potraviny, aby se vešly do

plnicí trubice, a připevněte je na čepel

na konci pěchovače.

5 Pěchovač s potravinou zasuňte do

plnicí trubice tak, aby drážka na

pěchovači dosedla na žebro v plnicí

trubici.

6 Zapněte na maximální rychlost



pomocí pěchovače tlačte potravinu

do plnicí trubice. Nepoužívejte

nadměrnou sílu.

rady a tipy

• Zeleninou nakrájenou na spirály

můžete nahradit nudle a jiné těstoviny.

• Používejte tvrdé ovoce a zeleninu bez

pecek, semen a dutých středů.

• Nepoužívejte měkké, šťavnaté nebo

přezrálé potraviny, protože by se při

zpracování rozpadly.

• Ve slupce ovoce a zeleniny je

obsaženo mnoho důležitých vitaminů a

živin, proto ji odstraňujte jen v případě,

že je nejedlá.

• Vybírejte co nejrovnější zeleninu.

• Ukrojte konec potraviny, aby vznikl

rovný povrch, který se dá připevnit

na konec pěchovače. Nerovné konce

znesnadňují upevnění na konec

pěchovače a vedou ke špatným

výsledkům.

• Průměr potraviny by měl být větší než

5 cm, aby se dala dobře připevnit na

konec pěchovače.

• Na konci zpracování zůstane zbytek ve

tvaru kužele. Tyto kousky lze nakrájet

a použít.

• Potraviny nakrájené na spirály lehce

povařte v páře, spařte, povařte ve vodě

nebo osmahněte.

127

Tabulka doporučeného používání

Potravina

Příprava

Poznámky

Jablka



• Používejte malá jablka (o průměru,

který se vejde do plnicí trubice).

• Konec ukrojte, aby vznikla rovná

plocha.

• Není třeba vykrajovat jádřinec ani

odstraňovat pecky, protože jádřinec

zůstane na konci pěchovače.

• Jablko nakrájené na spirály rychle

zhnědne, proto ihned spotřebujte

nebo přidejte citronovou šťávu.

• Používejte do salátů a dezertů.

Červená řepa



• Odstraňte listy.

• Čerstvou červenou řepu není

třeba loupat, stačí slupku před

zpracováním omýt.

• Vařená řepa je příliš měkká a

nepůjde dobře nakrájet na spirály.

• Jezte syrovou v salátech.

Brokolicové

košťály



• Košťály uřízněte.

• Když vaříte brokolici, košťály si

nechte a nakrájejte je na spirály.

Okurka

 

• Nakrájejte na kousky, které se

vejdou do plnicí trubice.

Mrkev



• Používejte velké rovné mrkve a

konce uřízněte, aby vznikla rovná

plocha.

• Lehce povařte v páře, spařte,

povařte ve vodě nebo osmahněte.

Celer



• Oloupejte a nakrájejte na kousky,

které se vejdou do plnicí trubice.

• Lehce povařte v páře, spařte,

povařte ve vodě nebo osmahněte.

Cukety



• Používejte velké rovné cukety a

ukrojte oba konce.

• Lehce povařte v páře, spařte,

povařte ve vodě nebo osmahněte.

128

Potravina

Příprava

Poznámky

Pastinák



• Používejte velké rovné pastináky a

ukrojte oba konce.

• Lehce povařte v páře, spařte,

povařte ve vodě nebo osmahněte.

Tuřín



• Oloupejte a nakrájejte na kousky,

které se vejdou do plnicí trubice.

• Lehce povařte v páře, spařte,

povařte ve vodě nebo osmahněte.

Muškátová dýně



• Použijte konec dýně bez dutého

vnitřku a semen.

• Oloupejte a nakrájejte na kousky,

které se vejdou do plnicí trubice.

• Lehce povařte v páře, spařte,

povařte ve vodě nebo osmahněte.

Kedlubna



• Oloupejte a nakrájejte na kousky,

které se vejdou do plnicí trubice.

• Lehce povařte v páře, spařte,

povařte ve vodě nebo osmahněte.

Bílá ředkev

(daikon)



• Oloupejte a nakrájejte na kousky,

které se vejdou do plnicí trubice.

• Dobrá alternativa k rýži.

Topinambury



• Omyjte a nakrájejte na kousky,

které se vejdou do plnicí trubice.

• Ihned po zpracování dejte do vody

s trochou citronové šťávy, aby

nezměnily barvu.

Hrušky



• Používejte tvrdé malé hrušky.

• Nakrájejte na kousky, které se

vejdou do plnicí trubice.

• Hruška nakrájená na spirály rychle

zhnědne, proto ihned spotřebujte

nebo přidejte citronovou šťávu.

• Používejte do salátů a dezertů.

Brambory / sladké

brambory



• Omyjte slupky.

• Nakrájejte na kousky, které se

vejdou do plnicí trubice.

• Ihned po zpracování dejte do vody,

abyste zabránili změně barvy.

129

péče a čištění

• Před čištěním vždy vypněte a odpojte

ze zásuvky.

• S čepelemi na kuželu a pěchovači

zacházejte opatrně – jsou velmi ostré.

K čištění čepelí používejte kartáč.

• Některé potraviny mohou obarvit

plastové části. To je zcela normální a

plastu to neškodí ani to nemá vliv na

chuť potravin. Obarvení lze snadněji

odstranit pomocí hadříku namočeného

v rostlinném oleji.

tělo

• Otřete vlhkým hadříkem a pak osušte.

• Nenamáčejte ve vodě.

• Odnímatelné části ručně omyjte a pak

osušte.

• Lze je umýt také v myčce.

servis a údržba

• Pokud při používání nástavce

narazíte na jakékoli problémy, před

vyžádáním pomoci si přečtěte část

„průvodce odstraňováním problémů“

v návodu nebo navštivte stránky

www.kenwoodworld.com.

• Upozorňujeme, že na váš výrobek se

vztahuje záruka, která je v souladu

se všemi zákonnými ustanoveními

ohledně všech existujících záručních

práv a práv spotřebitelů v zemi, kde byl

výrobek zakoupen.

• Pokud se váš výrobek Kenwood

porouchá nebo u něj zjistíte závady,

zašlete nebo odneste jej prosím do

autorizovaného servisního centra

KENWOOD. Aktuální informace o

nejbližším autorizovaném servisním

centru KENWOOD najdete na webu

www.kenwoodworld.com nebo na webu

společnosti Kenwood pro vaši zemi.

• Zkonstruováno a vyvinuto společností

Kenwood ve Velké Británii.

• Vyrobeno v Číně.

DŮLEŽITÉ INFORMACE PRO

SPRÁVNOU LIKVIDACI VÝROBKU V

SOULADU S EVROPSKOU SMĚRNICÍ

O ODPADNÍCH ELEKTRICKÝCH A

ELEKTRONICKÝCH ZAŘÍZENÍCH

(OEEZ)

Po ukončení doby provozní životnosti se

tento výrobek nesmí likvidovat společně

s domácím odpadem.

Výrobek se musí odevzdat na

specializovaném místě pro sběr

tříděného odpadu, zřizovaném městskou

správou anebo prodejcem, kde se tato

služba poskytuje.

Pomocí odděleného způsobu likvidace

elektrospotřebičů se předchází vzniku

negativních dopadů na životní prostředí

a na zdraví, ke kterým by mohlo dojít

v důsledku nevhodného nakládání s

odpadem, a umožňuje se recyklace

jednotlivých materiálů při dosažení

významné úspory energií a surovin.

Pro zdůraznění povinnosti tříděného

sběru odpadu elektrospotřebičů

je výrobek označený symbolem

přeškrtnutého odpadkového koše.

130

průvodce odstraňováním problémů

Problém Příčina Řešení

Spiralizér nefunguje. Chybí napájení.

Víko není správně zajištěné.

Zkontrolujte zapojení

spotřebiče.

Zkontrolujte, zda je víko

správně zajištěné.

Nelze nasadit víko. Držák kužele nebo kužel

nejsou správně nasazené.

Zkontrolujte, zda jsou držák

kužele a kužel správně

nasazené.

Špatné výsledky. Potraviny příliš měkké nebo

šťavnaté.

Potraviny příliš tenké nebo

malé.

Potravina není pevně

uchycená na konci

pěchovače.

Používejte tvrdé ovoce a

zeleninu bez pecek, semen a

dutých středů.

Zvolte co nejrovnější potraviny

s průměrem aspoň 5 cm.

K dosažení nejlepších

výsledků

Vždy nejprve potravinu pevně

uchyťte na konec pěchovače.

Pak zasuňte do plnicí trubice.

Zapněte a tlačte potravinu

pěchovačem.

Místo spirál vznikají

kousky ve tvaru

půlměsíce.

Průměr zpracovaných

potravin je příliš malý.

Potravina se v plnicí trubici

otáčí.

Zajistěte, aby byl průměr větší

než konec pěchovače.

Držte potravinu pevně, aby se

nemohla otáčet.

Potraviny rychle

hnědnou.

Některé potraviny jako

jablka, hrušky a brambory

po zpracování rychle

zhnědnou.

Spotřebujte ihned po

zpracování nebo uložte do

vody.

Přidejte k ovoci citronovou

šťávu, která hnědnutí zabrání.

131

Cuketový salát

Počet porcí: 2 jako hlavní jídlo / 4 jako příloha

Doba: 5 minut

Ingredience:

Cukety 2

Žlutá paprika (odstraňte

stopku a semínka)

Červená cibule

(oloupaná)

½ (střední – 150 g)

Řapíkatý celer 1 řapík

Postup:

1 Nakrájejte cuketu na spirály pomocí ploché

čepele.

2 Nakrájejte papriku, cibuli a celer na 3 mm

tenké kousky.

3 Všechny ingredience smíchejte v míse.

4 Zalijte dresinkem podle vlastního výběru.

Thajský spirálový salát

Počet porcí: 2 jako hlavní jídlo / 4 jako příloha

Doba: 10 minut

Ingredience:

Bílá ředkev (daikon)

(oloupaná)

½ (30 cm)

Okurka 2

Mango (oloupené a bez

pecky)

Jarní cibulka 4

K posypání:

Sezamová semínka 4 lžičky

Sušené krevety

(volitelně)

4 lžíce

Čerstvý koriandr

(nasekaný)

4 lžíce

Postup:

1 Nakrájejte okurky a ředkev na spirály pomocí

čepele na linguine.

2 Nakrájejte mango na kostičky a nadrobno

nakrájejte jarní cibulky.

3 Všechny ingredience smíchejte ve velké míse.

4 Zalijte dresinkem podle vlastního výběru a

posypte sezamovým semínkem, sušenými

krevetami a čerstvým koriandrem.

recepty (čepel na špagety a tagliatelle lze použít také v

receptech, kde se doporučuje čepel na linguine .)

132

recepty

Linguine z červené řepy a

celeru s krevetami

Počet porcí: 2 jako hlavní jídlo / 4 jako příloha

Doba: 20 minut

Ingredience:

Syrová červená řepa 2

Celer ½ (400 g)

Fenykl ½ hlízy

Na marinádu:

Citron Šťáva z ½

Extra panenský olivový

olej

5 lžic

Fenyklová semena ½ lžičky

Koření Podle chuti

K dohotovení:

Tygří krevety 20

Špenát 200 g

Postup:

1 Oloupejte červenou řepu a celer a ořízněte

horní a spodní část.

2 Nakrájejte červenou řepu a celer na spirály

pomocí čepele na linguine.

3 Spirály z červené řepy a celeru dejte do velké

mísy.

4 Z fenyklu odstraňte střed, jemně nasekejte a

přidejte do mísy.

5 Přidejte citronovou šťávu.

6 Osmahněte zeleninu, fenyklová semena a

koření v olivovém oleji na střední teplotu.

7 Smažte 5 minut a pak přidejte krevety a

smažte, dokud nezrůžoví.

8 Přidejte špenát a důkladně promíchejte.

Podávejte.

Řecký spirálový salát

Počet porcí: 2 jako hlavní jídlo / 4 jako příloha

Doba: 10 minut

Ingredience:

Okurka 2

Zelená paprika (zbavená

semínek)

Červená cibule

(oloupaná)

Cherry rajčata 8

Černé olivy bez pecek 50 g

Sýr feta 50 g

Na dresink:

Řepkový olej 4 lžíce

Vinný ocet 3 lžíce

Oregano 1 lžíce

Kapary 1 lžíce

Koření Podle chuti

Postup:

1 Nakrájejte okurky na spirály pomocí ploché

čepele a dejte do mísy.

2 Papriku a cibuli nakrájejte na 3 mm tenké

plátky.

3 Rajčata nakrájejte na půlky a sýr feta

nakrájejte na 1 cm velké kostičky.

4 Dejte ingredience do mísy.

Na dresink

1 Olej a ocet lehce prošlehejte vidličkou.

2 Najemno nasekejte bylinky a přidejte je spolu s

kaparami a kořením do oleje.

3 Přidejte dresink do mísy a nechte marinovat při

pokojové teplotě 30 minut před podáváním.

133

recepty

Ramen s nudlemi z ředkve a

houbami šitake

Počet porcí: 4

Doba: 20 minut

Ingredience:

Bílá ředkev (daikon)

(oloupaná)

½ (500 g)

Olivový olej 4 lžíce

Tofu 250 g

Omáčka hoisin 1 lžíce

Čínské zelí 1–2 hlávky

Houby šitake 150 g

Česnek (oloupaný) 2 stroužky

Zázvor (oloupaný) 2cm kousek

Pasta miso 1 lžíce

Sójová omáčka 2 lžíce

Zeleninový vývar 1 litr

K dohotovení

Jarní cibulka 4

Vejce natvrdo 2

Postup:

1 Nakrájejte ředkev na spirály pomocí čepele na

linguine a dejte do velké mísy.

2 Nakrájejte tofu na 2cm kostky a osmažte na

olivovém oleji na střední teplotu.

3 Když tofu zhnědne, přidejte omáčku hoisin a

nechte tofu omáčkou zcela obalit. Odstavte.

4 Nahrubo nasekejte čínské zelí a najemno

nasekejte česnek a zázvor.

5 Houby nakrájejte na tenké plátky.

6 Na pár minut osmahněte česnek a zázvor v

olivovém oleji na střední teplotu.

7 Přilejte vývar a přiveďte k mírnému varu.

8 Přidejte houby, sójovou omáčku a pastu miso a

vařte 10 minut.

9 Přidejte ředkev nakrájenou na spirály a vařte

dalších 3–5 minut.

Mrkvovo-meruňkové ovesné

tyčinky

Počet porcí: 8

Celková doba: 45 minut

Ingredience:

Mrkev 2 velké

Máslo 175 g

Med 200 ml

Sušené meruňky 125 g

Vlašské ořechy 30 g

Ovesné vločky 350 g

Postup:

1 Předehřejte troubu na 180 °C. Hranatou

formu (25 × 25 cm) vyložte pečicím papírem a

vymastěte.

2 Nakrájejte mrkve na spirály pomocí čepele na

linguine.

3 Rozpusťte máslo s medem v mikrovlnné troubě

nebo rendlíku.

4 Nasekejte meruňky a ořechy a s vločkami je

přidejte k mrkvi.

5 Vše promíchejte, aby se spojilo v jednu hmotu.

6 Směs přendejte do formy a rovnoměrně

rozetřete.

7 Pečte v troubě 15–20 minut.

8 Když začnou okraje zlátnout, vyjměte formu

z trouby. Za tepla nakrájejte na 8 obdélníků a

pak nechte zcela vychladnout.

134

Magyar

A használati utasítás olvasása közben hajtsa ki az elsò oldalt, hogy az illusztrációk is láthatók legyenek.

első a biztonság



Alaposan olvassa át ezeket az utasításokat és őrizze meg

későbbi felhasználásra!

Távolítson el minden csomagolóanyagot és címkét a gépről,

és a vágókésekről is vegye le a védőfóliát.

Vigyázzon, mert a kúp kései és a tömőrúd végén levő

kés nagyon éles, óvatosan kezelje őket.

A kikapcsolás után mindig várja meg, amíg a kések teljesen

leállnak, és csak utána vegye le a fedelet.

Kapcsolja ki a készüléket és a hálózati csatlakozót húzza ki

a konnektorból:

a részegységek fel- és leszerelése előtt;

használaton kívül;

tisztítás előtt.

A zöldséget vagy gyümölcsöt soha ne az ujjával nyomja le

az adagolócsőben. Mindig használja a tartozék tömőrudat.

Soha ne használja a tartozékot, ha sérült. Ellenőriztesse,

és szükség esetén javíttassa meg. Lásd: „szerviz és

vevőszolgálat”.

Soha ne használja a készüléket felügyelet nélkül!

A tartozék helytelen használata balesetet okozhat.

Csak eredeti vagy a gyártó által ajánlott tartozékokat

használjon.

A készüléket csak a rendeltetésének megfelelő háztartási

célra használja! A Kenwood nem vállal felelősséget, ha a

készüléket nem rendeltetésszerűen használták, illetve ha

ezeket az utasításokat nem tartják be.



Ne működtesse a készüléket a munkafelület szélén és

ne gyakoroljon nyomást a felszerelt tartozékokra, mert a

készülék instabillá válhat és felborulhat vagy leeshet a

földre, és sérülést okozhat.

135

•



A készülék megfelel az élelmiszerekkel

rendeltetésszerűen érintkezésbe

kerülő anyagokról és tárgyakról

szóló 1935/2004/EK rendelet

követelményeinek.

A tartozék Twist csatlakozású

, és közvetlenül használható a

legújabb generációs Kenwood Chef

konyhagépekkel (TYPE KVC, KVL,

KCC, KWL és KCL modellek).

A tartozék használható a kis

sebességű meghajtóval rendelkező

KMix konyhagépekkel is (TYPE KMX).

Ellenőrizze, hogy a tartozék

kompatibilis-e a konyhagéppel, vagyis

mindkettő Twist csatlakozású-e

Ha a konyhagépe Bar csatlakozású

tartozékok fogadására alkalmas,

akkor a megvásárolt tartozék

használatához adapter szükséges. Az

adapter hivatkozási kódja: KAT001ME.

Bővebb tájékoztatás és az adapter

megrendelésének módja itt olvasható:

www.kenwoodworld.com/twist.

az első használat előtt

Mossa el az alkatrészeket. Lásd: a

„karbantartás és tisztítás” részt.

a készülék részei



tömőrúd rögzítőkéssel



fedél adagolócsővel



vágókúp

Spagetti (2 X 2 mm)

Linguine (2 X 4 mm)

Tagliatelle (2 X 9 mm)

Lapos kés (pappardelle)

– a szalag szélessége a

nyersanyag szélességétől függ

Hullámos vágó



kúptartó



géptest

• További vágókúpok megrendelésének

módját a „szerviz és vevőszolgálat”

rész ismerteti.

a spirálvágó

összeszerelése

1 Helyezze be a



kúptartót az



géptestbe.

2 Illessze be a kívánt



vágókúpot. A

fedelet nem lehet feltenni, ha a kúptartó

vagy a kúp nem megfelelően van

behelyezve. Ügyeljen arra, hogy a kúp

megfelelően üljön a tartóban.

8-10cm

Ne mozgassa vagy emelje meg a keverőgémet beszerelt

tartozékkal, mert a konyhagép instabillá válhat.

A további biztonsági figyelmeztetésekkel kapcsolatban

nézze át a konyhagép általános használati utasítását.

136

3 Tegye fel a



fedelet úgy, hogy

a fedélen látható

szimbólum

illeszkedjen a géptesten látható

szimbólumhoz. Forgassa el jobbra a

fedelet, amíg a

szimbólum egy

vonalba nem kerül a

szimbólummal



a spirálvágó

használata

• A tartozék felszerelése előtt vegye le a

fröccsenésgátlót.

1 Emelje le a kis sebességű meghajtó

nyílásának fedelét



2 A tartozékot az ábrán látható állásban

tolja be a kis sebességű meghajtó

nyílásába, és elfordítva rögzítse



3 Helyezzen egy edényt a vágókúp alá.

4 Vágja a zöldséget vagy gyümölcsöt

akkora darabokra, hogy azok

beférjenek az adagolócsőbe, és tolja a

tömőrúd végén található késre.

5 Helyezze a tömőrudat az adagolócsőbe

úgy, hogy az adagolócsőben levő

borda becsússzon a tömőrúd hornyába.

6 Kapcsolja be a készüléket a Max

állásba



, és a tömőrudat megfelelően

tartva tolja le a nyersanyagot az

adagolócsőben. Ne nyomja túlzott

erővel.

tanácsok és tippek

• Tészta és metélt helyett használjon

spirálra vágott zöldséget.

• Magok és belső üregek nélküli tömör

állagú gyümölcsöket és zöldségeket

használjon.

• Ne használjon puha, lédús vagy túlérett

zöldséget vagy gyümölcsöt, mert a

spirálra vágáskor szétesnek.

• A gyümölcsök és zöldségek héjában

sok fontos vitamin és tápanyag

található, ezért csak akkor távolítsa el a

héjat, ha az nem ehető.

• Lehetőleg egyenes alakú zöldségeket

válasszon.

• Vágja le a zöldség vagy gyümölcs

végét, hogy sima felületet képezzen,

és könnyen felszúrhassa a tömőrúd

végére. Az egyenetlen végek

megnehezítik a rögzítést, és az

eredmény nem lesz kielégítő.

• Ügyeljen arra, hogy a nyersanyag

átmérője 5 cm-nél nagyobb legyen, és

biztosan lehessen rögzíteni a tömőrúd

végén.

• A spirálra vágás után egy kúp alakú

darab marad a tömőrúd végén.

Ezek a darabok felszeletelhetők és

felhasználhatók.

• A spirálra vágott zöldséget vagy

gyümölcsöt enyhén gőzölje,

blansírozza, főzze vagy kevergetve,

rövid ideig süsse olajban.

137

Felhasználási útmutató

Nyersanyag

Előkészítés

Megjegyzések

Alma



• Kis almákat válasszon (átmérője

beleférjen az adagolócsőbe).

• A végét vágja laposra.

• Nem kell a csutkát kivágni

vagy kimagozni, mert a csutka

megmarad a tömőrúd végén.

• A spirálra vágott alma hamar

megbarnul, ezért azonnal fel kell

használni, vagy citromlevet kell

adni hozzá.

• Salátákban és desszerteknél

használható.

Cékla



• Távolítsa el a leveleket.

• A friss céklát nem kell

meghámozni, csak mossa meg a

héját a spirálra vágás előtt.

• A főtt cékla túl lágy és nem igazán

alkalmas a spirálra vágásra.

• Nyersen fogyasztható salátákban.

Brokkoli szárak



• Vágja le a szárakat.

• Ha brokkolit főz, ne dobja ki a

szárát, vágja spirálra.

Uborka

 

• Vágja akkora darabokra, hogy

beférjen az adagolócsőbe.

Sárgarépa



• Nagy, egyenes sárgarépát

válasszon, és a végeit vágja

egyenesre.

• Enyhén gőzölje, blansírozza, főzze

vagy kevergetve, rövid ideig süsse

olajban.

Gumós zeller



• Hámozza meg és vágja akkora

darabokra, hogy beférjen az

adagolócsőbe.

• Enyhén gőzölje, blansírozza, főzze

vagy kevergetve, rövid ideig süsse

olajban.

138

Nyersanyag

Előkészítés

Megjegyzések

Cukkini



• Nagy, egyenes cukkinit válasszon,

és vágja le a két végét.

• Enyhén gőzölje, blansírozza, főzze

vagy kevergetve, rövid ideig süsse

olajban.

Paszternák



• Nagy, egyenes paszternákot

válasszon, és vágja le a két végét.

• Enyhén gőzölje, blansírozza, főzze

vagy kevergetve, rövid ideig süsse

olajban.

Karórépa



• Hámozza meg és vágja akkora

darabokra, hogy beférjen az

adagolócsőbe.

• Enyhén gőzölje, blansírozza, főzze

vagy kevergetve, rövid ideig süsse

olajban.

Sütőtök



• Az üreges belső rész és magok

nélküli, vékonyabb részét

használja.

• Hámozza meg és vágja akkora

darabokra, hogy beférjen az

adagolócsőbe.

• Enyhén gőzölje, blansírozza, főzze

vagy kevergetve, rövid ideig süsse

olajban.

Karalábé



• Hámozza meg és vágja akkora

darabokra, hogy beférjen az

adagolócsőbe.

• Enyhén gőzölje, blansírozza, főzze

vagy kevergetve, rövid ideig süsse

olajban.

Daikon vagy

jégcsapretek



• Hámozza meg és vágja akkora

darabokra, hogy beférjen az

adagolócsőbe.

• Jól helyettesítheti a rizst.

139

Nyersanyag

Előkészítés

Megjegyzések

Csicsóka



• Mossa meg és vágja akkora

darabokra, hogy beférjen az

adagolócsőbe.

• Az aprítás után azonnal tegye

egy kis citromlevet is tartalmazó

vízbe, hogy megelőzze az

elszíneződését.

Körte



• Kemény kicsi körtéket válasszon.

• Vágja akkora darabokra, hogy

beférjen az adagolócsőbe.

• A spirálra vágott körte hamar

megbarnul, ezért azonnal fel

kell használni, vagy adjon hozzá

citromlevet.

• Salátákban és desszerteknél

használható.

Édesburgonya/

burgonya



• Mossa meg a héját.

• Vágja akkora darabokra, hogy

beférjen az adagolócsőbe.

• Az aprítás után azonnal tegye

vízbe, hogy megelőzze a szeletek

elszíneződését.

karbantartás és

tisztítás

• Tisztítás előtt mindig kapcsolja ki a

készüléket, és húzza ki a hálózati

csatlakozóját.

• A gép kezelésénél ügyeljen a kúp és a

tömőrúd késeire, mert rendkívül élesek.

A késeket egy kefével tisztítsa meg.

• Egyes zöldségek vagy gyümölcsök

elszínezhetik a műanyagot. Ez teljesen

normális jelenség, nem károsítja a

műanyagot és nem befolyásolja az

étel ízét sem. Az elszíneződés növényi

olajba mártott ronggyal dörzsölve

eltávolítható.

140

géptest

• Törölje meg egy nedves ronggyal, majd

szárítsa meg.

• Tilos vízbe meríteni.

• A levehető alkatrészeket kézzel

mosogassa el, majd szárítsa meg.

• Ezek mosogatógépben is elmoshatók.

szerviz és

vevőszolgálat

• Ha bármilyen problémát tapasztal a

tartozék használata során, olvassa el

a használati utasítás „hibaelhárítási

útmutató” fejezetét vagy látogasson el

a www.kenwoodworld.com webhelyre,

mielőtt segítséget kérne.

• A termékre garanciát vállalunk, amely

megfelel az összes olyan előírásnak,

amely a garanciális és a fogyasztói

jogokat szabályozza abban az

országban, ahol a terméket vásárolta.

• Ha a Kenwood termék meghibásodik,

vagy bármilyen hibát észlel, akkor

küldje el vagy vigye el egy hivatalos

KENWOOD szervizközpontba. A

legközelebbi hivatalos KENWOOD

szervizközpontok elérhetőségét

megtalálja a www.kenwoodworld.com

weblapon vagy annak magyar

verzióján.

• Tervezte és kifejlesztette a Kenwood az

Egyesült Királyságban.

• Készült Kínában.

FONTOS TUDNIVALÓK AZ

EURÓPAI UNIÓ ELEKTROMOS ÉS

ELEKTRONIKUS BERENDEZÉSEK

HULLADÉKAIRA (WEEE) VONATKOZÓ

IRÁNYELVÉRŐL

A hasznos élettartamának végére

érkezett készüléket nem szabad

kommunális hulladékként kezelni.

A termék az önkormányzatok által

fenntartott szelektív hulladékgyűjtő

helyeken vagy az ilyen szolgáltatást

biztosító kereskedőknél adható le.

Az elektromos háztartási készülékek

szelektív hulladékkezelése lehetővé teszi

a nem megfelelő hulladékkezelésből

adódó esetleges, a környezetet és

az egészséget veszélyeztető negatív

hatások megelőzését és a készülék

alkotóanyagainak újrahasznosítását,

melynek révén jelentős energia- és

forrásmegtakarítás érhető el. A terméken

áthúzott kerekes kuka szimbólum

emlékeztet az elektromos háztartási

készülékek szelektív hulladékkezelésének

szükségességére.

141

hibaelhárítási útmutató

Probléma Ok Megoldás

A spirálvágó nem

működik.

Nincs áramellátás.

A fedél nem záródik

megfelelően.

Ellenőrizze, hogy a hálózati

csatlakozó be van-e dugva a

konnektorba.

Ellenőrizze, hogy a fedél

megfelelően a helyén van-e.

A fedelet nem lehet

felhelyezni.

A kúptartó vagy a kúp nem

megfelelően lett felszerelve.

Ellenőrizze, hogy a kúptartó és a

kúp megfelelően a helyén van-e.

Az eredmény nem

kielégítő.

A zöldség vagy gyümölcs túl

puha vagy lédús.

A zöldség vagy gyümölcs túl

keskeny vagy túl kicsi.

A nyersanyag nincs

biztonságosan rögzítve a

tömőrúd végén.

Magok és belső üregek nélküli

tömör állagú gyümölcsöket és

zöldségeket használjon.

A lehető legegyenesebb

nyersanyagot válassza, és

ügyeljen arra, hogy az átmérője

legalább 5 cm legyen.

A legjobb eredmény elérése

érdekében

A nyersanyagot először mindig

biztonságosan rögzítse a tömőrúd

végén.

Ezután helyezze az adagolócsőbe.

Akkor kapcsolja be a gépet,

amikor a nyersanyagot már tolja a

tömőrúddal.

Félhold alakú

darabok készülnek a

spirál alak helyett.

A feldolgozott nyersanyag

átmérője túl kicsi.

A zöldség vagy gyümölcs

forog az adagolócsőben.

Ügyeljen arra, hogy az átmérője

nagyobb legyen, mint a tömőrúd

vége.

Biztosan tartsa a zöldséget vagy

gyümölcsöt, hogy ne foroghasson.

A zöldség vagy

gyümölcs gyorsan

barnul.

Egyes zöldségek vagy

gyümölcsök, mint például

az alma, körte és burgonya

a feldolgozás után gyorsan

megbarnul.

Használja fel rögtön a feldolgozás

után, vagy tárolja vízben.

A gyümölcshöz adjon citromlevet,

hogy megelőzze a barnulást.

142

Cukkinisaláta

Adag: 2 főételként/ 4 köretként

Idő: 5 perc

Hozzávalók:

Cukkini 2

Sárga paprika (távolítsa

el a szárat és a

magvakat)

Lilahagyma (hámozott) ½ (közepes –

150 g)

Zeller 1 szár

Elkészítés módja:

1 A lapos késsel vágja spirálra a cukkinit.

2 Szeletelje fel a paprikát, hagymát és zellert

3 mm vastagságú szeletekre.

3 Keverje össze a hozzávalókat egy tálban.

4 Ízlés szerinti öntettel tálalható.

Thai spirálsaláta

Adag: 2 főételként/ 4 köretként

Idő: 10 perc

Hozzávalók:

Jégcsapretek (hámozott) ½ (30 cm)

Uborka 2

Mangó (hámozott és

magozott)

Újhagyma 4

Díszítés:

Szezámmag 4 teáskanál

Szárított garnélarák

(választható)

4 evőkanál

Friss koriander (apróra

vágott)

4 evőkanál

Elkészítés módja:

1 A linguine késsel vágja spirálra az uborkát és

a jégcsapretket.

2 Vágja a mangót apró kockákra, és szeletelje

fel az újhagymát.

3 Keverje össze a hozzávalókat egy nagy tálban.

4 Öntsön rá ízlés szerinti öntetet és hintse

rá a szezámmagot, szárított rákot és friss

koriandert.

receptek (a spagetti és tagliatelle kések azoknál a

recepteknél is használhatók, ahol a linguine kés szerepel ajánlottként.)

143

receptek

Cékla és zeller linguine rákkal

Adag: 2 főételként/ 4 köretként

Idő: 20 perc

Hozzávalók:

Nyers cékla 2

Gumós zeller ½ (400 g)

Édeskömény ½ gumó

A páchoz:

Citrom ½ citrom leve

Extra szűz olívaolaj 5 evőkanál

Édeskömény mag ½ teáskanál

Fűszerek Ízlés szerint

Díszítés:

Tigris garnélarák 20

Spenót 200 g

Elkészítés módja:

1 Hámozza meg a céklát és a zellert és vágja le

a tetejét és alját.

2 A linguine késsel vágja spirálra a céklát és a

zellert.

3 A spirálra vágott céklát és zellert tegye egy

nagy tálba.

4 Távolítsa el a magot, és vágja apróra az

édesköményt, és tegye a tálba.

5 Adja hozzá a citromlevet.

6 Süsse a zöldségeket, édesköményt és a

fűszereket olívaolajon közepes lángon.

7 Főzze 5 percig, majd adja hozzá a

garnélarákot és főzze, amíg rózsaszín nem

lesz.

8 Adja hozzá a spenótot és alaposan keverje

össze. Tálalható.

Görög spirálsaláta

Adag: 2 főételként/ 4 köretként

Idő: 10 perc

Hozzávalók:

Uborka 2

Zöld kaliforniai paprika

(magozott)

Lilahagyma (hámozott) ½

Koktélparadicsom 8

Fekete kimagozott

olajbogyó

50 g

Feta sajt 50 g

Az öntethez:

Repceolaj 4 evőkanál

Fehér borecet 3 evőkanál

Oregano 1 evőkanál

Kapribogyó 1 evőkanál

Fűszerek Ízlés szerint

Elkészítés módja:

1 A lapos késsel vágja spirálra az uborkát és

tegye egy tálba.

2 Szeletelje fel a paprikát és a hagymát 3 mm

vastagságú szeletekre.

3 Vágja félbe a paradicsomokat és vágja a feta

sajtot 1 cm-es kockákra.

4 Öntse a hozzávalókat egy tálba.

Az öntethez

1 Az olajat és az ecetet enyhén habarja össze

egy villával.

2 Vágja apróra a fűszernövényeket, és adja

a fűszernövényeket, a kapribogyót és a

fűszereket az olajhoz.

3 Öntse az öntetet a tálba, és

szobahőmérsékleten hagyja 30 percig

pácolódni a tálalás előtt.

144

receptek

Jégcsapretek metélt és

shiitake ramen

Adag: 4

Idő: 20 perc

Hozzávalók:

Jégcsapretek (hámozott) ½ (500 g)

Olívaolaj 4 evőkanál

Tofu 250 g

Hoisin mártás 1 evőkanál

Kínai kel 1-2 fej

Shiitake gomba 150 g

Fokhagyma (hámozott) 2 gerezd

Gyömbér (hámozott) 2 cm-es darab

Miso paszta 1 evőkanál

Szójaszósz 2 evőkanál

Zöldséglé 1 liter

Díszítés

Újhagyma 4

Keményre főtt tojás 2

Elkészítés módja:

1 A linguine késsel vágja spirálra a

jégcsapretket és tegye egy nagy tálba.

2 Vágja a tofut 2 cm-es kockákra, és közepes

lángon süsse meg olívaolajon.

3 Ha a tofu megbarnult, öntse hozzá a hoisin

mártást, és főzze, amíg teljesen beissza.

Tegye félre.

4 Nem túl apróra szeletelje fel a kínai kelt és

vágja finomra a fokhagymát és a gyömbért.

5 Vágja vékony szeletekre a gombát.

6 Néhány percig süsse a fokhagymát és a

gyömbért olívaolajban, közepes lángon.

7 Adja hozzá a zöldséglét és forrásig főzze.

8 Adja hozzá a gombát, a szójaszószt és a miso

pasztát, és főzze 10 percig.

9 Adja hozzá a spirálra vágott jégcsapretket és

főzze további 3-5 percig.

Sárgarépás és sárgabarackos

zablepény

Adag: 8

Teljes idő: 45 perc

Hozzávalók:

Sárgarépa 2 nagy darab

Vaj 175 g

Méz 200 ml

Aszalt sárgabarack 125 g

Dió 30 g

Zabpehely 350 g

Elkészítés módja:

1 Melegítse elő a sütőt 180 °C-ra. Béleljen ki

és zsírozzon be egy négyzet alakú tepsit

(25X25 cm).

2 A linguine késsel vágja spirálra a sárgarépát.

3 Olvassza fel a vajat a mézzel mikrohullámú

sütőben vagy egy serpenyőben.

4 Vágja apróra a sárgabarackot és a diót,

és adja hozzá a zabbal összekevert

sárgarépához.

5 Alaposan keverje össze az egészet.

6 Kanalazza a keveréket a tepsibe és

egyenletesen terítse szét.

7 Süsse a sütőben 15–20 percig.

8 Amikor a szélein enyhén arany színű, vegye ki

a tepsit a sütőből. Vágja a lepényt 8 téglalap

alakú szeletre, amíg forró, majd hagyja, hogy

teljesen kihűljön.

145

Polski

Prosímy roz¢o¯yç ilustracje na pierwszej stronie

bezpieczeństwo obsługi



Przeczytać uważnie poniższą instrukcję i zachować na

wypadek potrzeby skorzystania z niej w przyszłości.

Usunąć wszelkie materiały pakunkowe oraz etykiety, w tym

folię ochronną z ostrzy.

Zachować ostrożność, ponieważ ostrza stożka i

końcówka ostrza popychacza są bardzo ostre.

Przed zdejmowaniem pokrywy wyłączyć urządzenie i

zaczekać, aż ostrza całkowicie się zatrzymają.

Wyłączyć urządzenie i wyjąć wtyczkę z gniazda sieciowego:

przed przystępowaniem do montażu i demontażu części;

gdy urządzenie nie znajduje się w użyciu;

przed przystępowaniem do czyszczenia.

Żywności nie wolno popychać do podajnika palcami.

Używać wyłącznie popychacza załączonego w zestawie.

Nie używać uszkodzonej nasadki. W razie awarii oddać ją

do sprawdzenia lub naprawy (zob. ustęp pt. „serwis i punkty

obsługi klienta”).

Włączonego urządzenia nie należy pozostawiać bez nadzoru.

Stosowanie nasadki w sposób niezgodny z przeznaczeniem

może grozić wypadkiem.

Nigdy nie stosować niekompatybilnych nasadek.

Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do zgodnego

z przeznaczeniem użytku domowego. Firma Kenwood

nie ponosi odpowiedzialności za wypadki i uszkodzenia

powstałe podczas niewłaściwej eksploatacji urządzenia lub

w wyniku nieprzestrzegania niniejszej instrukcji.



Nie użytkować urządzenia stojącego przy krawędzi blatu lub

wystającego poza blat ani nie obsługiwać zamontowanej na

urządzeniu przystawki przy użyciu zbyt dużej siły, ponieważ

może to spowodować utratę stabilności przez urządzenie

i jego przewrócenie się, co może skutkować obrażeniami

użytkownika.

146

•



Urządzenie spełnia wymogi

rozporządzenia Wspólnoty Europejskiej

nr 1935/2004 dotyczącego materiałów i

wyrobów przeznaczonych do kontaktu z

żywnością.

Niniejsza nasadka jest wyposażona

w gniazdo typu obrotowego

przeznaczona do bezpośredniego

montażu na najnowszej generacji

modelach robotów z serii Kenwood

Chef (TYPE KVC, KVL, KCC, KWL

oraz KCL).

Z nasadki można także korzystać

na robotach KMix wyposażonych w

gniazdo obrotów niskich (TYPE KMX).

Niniejsza nasadka jest kompatybilna z

danym modelem robota kuchennego,

jeżeli oba komponenty wyposażone są

w gniazdo typu obrotowego

Jeżeli robot wyposażony jest w

gniazdo typu belkowego , przed

użytkowaniem nasadki konieczne

będzie zamocowanie nakładki

przejściowej. Kod referencyjny

nakładki: KAT001ME. Więcej informacji

na temat nakładki oraz sposobu jej

zamawiania znajduje się na stronie:

www.kenwoodworld.com/twist.

przed pierwszym użyciem

Umyć części – zob. ustęp pt.

„konserwacja i czyszczenie”.

oznaczenia



popychacz z ostrzem wspierającym



pokrywa z podajnikiem



stożek krojący

Spaghetti (2 x 2 mm)

Linguine (2 x 4 mm)

Tagliatelle (2 x 9 mm)

Ostrze płaskie (pappardelle) –

szerokość wstążki zależy od

szerokości danego składnika

Karbownica



obsada stożka



korpus

• Informacje na temat sposobów

zamawiania dodatkowych stożków

krojących znajdują się w części pt.

„serwis i punkty obsługi klienta”.

8-10cm

Nie ruszać ani nie unosić głowicy miksera, gdy na robocie

zamocowana jest jedna z przystawek, ponieważ może on

utracić stabilność.

Dodatkowe informacje na temat bezpieczeństwa znajdują

się w instrukcji obsługi robota kuchennego, do którego

przeznaczona jest nasadka.

147

montaż krajalnicy do

spiralek

1 Wsunąć obsadę stożka



do korpusu



2 Zamocować wybrany stożek krojący



. Jeżeli obsada stożka albo stożek

nie zostaną prawidłowo zamocowane,

założenie pokrywy nie będzie możliwe.

Stożek powinien być ułożony równo z

obsadą.

3 Założyć pokrywę



i wyrównać symbol

na pokrywie z symbolem

na korpusie. Przekręcić w kierunku

zgodnym z ruchem wskazówek zegara

do momentu, aż symbol

zrówna się

z symbolem



użytkowanie krajalnicy

do spiralek

• Przed zamontowaniem nasadki zdjąć

zespół przeciwrozpryskowy.

1 Zdjąć osłonę gniazda obrotów niskich



2 Układając nasadkę w pozycji pokazanej

na rysunku



, przyłożyć ją do

gniazda obrotów wolnych i przekręcić,

aby zablokować ją we właściwym

położeniu.

3 Pod stożkiem krojącym postawić miskę.

4 Składniki przyciąć tak, by mieściły się w

podajniku i przymocować do ostrza w

końcówce popychacza.

5 Popychacz umieścić w podajniku –

w taki sposób, aby znajdujący się

na popychaczu rowek zrównał się z

żebrem na ściance podajnika.

6 Włączyć urządzenie na prędkość



utrzymując popychacz w tym położeniu,

naprowadzać składniki w dół podajnika.

Nie używać nadmiernej siły.

porady i wskazówki

• Pokrojonymi w spirale warzywami

można zastąpić makaron i kluski

(nudle).

• Używać należy twardych owoców i

warzyw bez pestek, nasion i pustych

środków.

• Nie używać miękkich, soczystych ani

zbyt dojrzałych składników, ponieważ

podczas krojenia będą rozpadać się na

kawałki.

• Najważniejsze witaminy i składniki

odżywcze znajdują się w skórce

warzyw i owoców – warzywa i owoce

należy obierać wyłącznie, jeżeli skórka

jest niejadalna.

• Wybierać należy warzywa o możliwie

najprostszym kształcie.

• Czubek warzywa lub owocu

należy ściąć, aby utworzyć płaską

powierzchnię, która umożliwi

przymocowanie składnika do końcówki

popychacza. Nierówne końcówki

utrudnią zamocowanie popychacza,

co będzie miało niekorzystny wpływ na

wyniki.

• Średnica krojonego kawałka powinna

mieć ponad 5 cm, co umożliwi

bezpieczne przymocowanie składnika

do końcówki popychacza.

• Po krojonych składnikach zostają

stożkowate końcówki. Można je pokroić

na plastry i użyć.

• Pokrojone spirale należy podgotować

na parze, zblanszować, ugotować lub

podsmażyć w woku.

148

Tabela zaleceń

Rodzaj

składników

Sposób przygotowania

Uwagi

Jabłka



• Używać niewielkich jabłek (o

takiej średnicy, by mieściły się do

podajnika).

• Skroić czubek, aby utworzyć płaską

powierzchnię.

• Z jabłek nie trzeba usuwać gniazd

nasiennych, ponieważ zostaną one w

końcówce popychacza.

• Pokrojone jabłka szybko brązowieją,

należy ich więc używać natychmiast

lub skropić sokiem z cytryny.

• Używać do sałatek i deserów.

Buraki



• Usunąć liście.

• Świeżych buraków nie trzeba obierać,

przed skrojeniem wystarczy je umyć.

• Buraki gotowane są zbyt miękkie i nie

da się ich dobrze pokroić w spiralki.

• Spożywać na surowo w sałatkach.

Łodygi brokułu



• Łodygi przyciąć.

•

Gotując brokuły, odcinane łodygi

można zachować i pokroić w spirale.

Ogórek

 

• Pokroić tak, by mieściły się do otworu

podającego.

Marchew



• Wybierać duże, proste marchewki i

płasko ściąć oba końce.

• Podgotować na parze, zblanszować,

ugotować lub podsmażyć w woku.

Seler

korzeniowy



• Obrać i pokroić tak, by kawałki

mieściły się do podajnika.

• Podgotować na parze, zblanszować,

ugotować lub podsmażyć w woku.

Cukinia



• Wybierać duże, proste cukinie i

odciąć oba końce.

• Podgotować na parze, zblanszować,

ugotować lub podsmażyć w woku.

Pasternak



• Wybrać duże, proste korzenie

pasternaku i odciąć oba końce.

• Podgotować na parze, zblanszować,

ugotować lub podsmażyć w woku.

149

Rodzaj

składników

Sposób przygotowania

Uwagi

Brukiew/rzepa



• Obrać i pokroić tak, by kawałki

mieściły się do podajnika.

• Podgotować na parze, zblanszować,

ugotować lub podsmażyć w woku.

Dynia piżmowa



• Nie używać pustej w środku, pękatej

części z nasionami, tylko drugiego

końca dyni.

• Obrać i pokroić tak, by kawałki

mieściły się do podajnika.

• Podgotować na parze, zblanszować,

ugotować lub podsmażyć w woku.

Kalarepa



• Obrać i przyciąć tak, by kawałki

mieściły się do podajnika.

• Podgotować na parze, zblanszować,

ugotować lub podsmażyć w woku.

Rzodkiew

japońska

(daikon)



• Obrać i przyciąć tak, by kawałki

mieściły się do podajnika.

• Dobry zamiennik ryżu.

Topinambury



• Umyć i przyciąć tak, by kawałki

mieściły się do podajnika.

• Bezpośrednio po skrojeniu włożyć

do wody z dodatkiem niewielkiej

ilości soku z cytryny, aby zapobiec

wybarwianiu.

Gruszki



• Wybierać niewielkie, twarde owoce.

• Pokroić tak, by mieściły się do otworu

podającego.

• Pokrojone gruszki szybko brązowieją,

należy ich więc używać natychmiast

lub skropić sokiem z cytryny.

• Używać do sałatek i deserów.

Bataty/ziemniaki



• Umyć skórkę.

• Pokroić tak, by mieściły się do otworu

podającego.

• Zaraz po skrojeniu włożyć do wody,

aby zapobiec wybarwianiu się

spiralek.

150

konserwacja i

czyszczenie

• Przed przystępowaniem do

czyszczenia wyłączyć urządzenie i

wyjąć wtyczkę z gniazda sieciowego.

• Dotykając ostrzy stożka i popychacza,

należy zachować szczególną

ostrożność – są bardzo ostre. Do

czyszczenia ostrzy używać szczoteczki.

• Niektóre składniki mogą spowodować

przebarwienie plastikowych elementów

urządzenia. Jest to całkowicie

normalne zjawisko, które nie ma

szkodliwego wpływu na tworzywo

ani na smak potraw. Pocieranie plam

szmatką umoczoną w oleju roślinnym

może pomóc je usunąć.

korpus

• Wytrzeć wilgotną szmatką, a następnie

wysuszyć.

• Nie zanurzać w wodzie.

• Wyjmowane elementy umyć ręcznie, a

następnie wysuszyć.

• Można je także myć w zmywarce do

naczyń.

serwis i punkty obsługi

klienta

• W razie wszelkich problemów z

obsługą nasadki przed zwróceniem

się o pomoc należy zapoznać się

ze wskazówkami w części pt.:

„rozwiązywanie problemów” w instrukcji

obsługi urządzenia lub odwiedzić stronę

internetową www.kenwoodworld.com.

• Prosimy pamiętać, że niniejszy

produkt objęty jest gwarancją, która

spełnia wszystkie wymogi prawne

dotyczące wszelkich istniejących praw

konsumenta oraz gwarancyjnych

w kraju, w którym produkt został

zakupiony.

• W razie wadliwego działania produktu

marki Kenwood lub wykrycia wszelkich

usterek prosimy przesłać lub dostarczyć

urządzenie do autoryzowanego punktu

serwisowego firmy KENWOOD.

Aktualne informacje na temat

najbliższych punktów serwisowych

firmy KENWOOD znajdują się na

stronie internetowej firmy, pod adresem

www.kenwoodworld.com lub adresem

właściwym dla danego kraju.

• Zaprojektowała i opracowała firma

Kenwood w Wielkiej Brytanii.

• Wyprodukowano w Chinach.

WAŻNE INFORMACJE DOTYCZĄCE

PRAWIDŁOWEGO USUWANIA

PRODUKTU, ZGODNEGO Z

WYMOGAMI DYREKTYWY

WSPÓLNOTY EUROPEJSKIEJ

W SPRAWIE ZUŻYTEGO

SPRZĘTU ELEKTRYCZNEGO I

ELEKTRONICZNEGO (WEEE)

Po zakończeniu okresu użytkowania

produktu nie wolno wyrzucać razem z

innymi odpadami komunalnymi.

Należy go dostarczyć do prowadzonego

przez władze miejskie punktu

zajmującego się segregacją odpadów lub

zakładu oferującego tego rodzaju usługi.

Osobne usuwanie sprzętu AGD pozwala

uniknąć szkodliwego wpływu na

środowisko naturalne i zdrowie ludzkie,

wynikającego z nieodpowiedniego

usuwania tego rodzaju sprzętu, oraz

umożliwia odzyskiwanie materiałów, z

których sprzęt ten został wykonany, a

w konsekwencji znaczną oszczędność

energii i zasobów naturalnych. O

konieczności osobnego usuwania

sprzętu AGD przypomina umieszczony

na produkcie symbol przekreślonego

pojemnika na śmieci.

151

rozwiązywanie problemów

Problem Przyczyna Rozwiązanie

Krajalnica nie działa. Brak zasilania.

Pokrywa nie jest prawidłowo

zamknięta.

Sprawdzić, czy wtyczka

urządzenia jest podłączona do

prądu.

Sprawdzić, czy pokrywa jest

poprawnie zamocowana.

Nie można założyć

pokrywy.

Obsada stożka albo stożek

nie został prawidłowo

założony.

Sprawdzić, czy obsada stożka

i stożek zostały prawidłowo

zamocowane.

Niezadowalające

wyniki podczas

krojenia.

Użyte składniki są zbyt

miękkie lub zbyt soczyste.

Użyte składniki są zbyt

wąskie lub zbyt małe.

Składniki nie są dobrze

przymocowane do końcówki

popychacza.

Używać należy twardych owoców

i warzyw bez pestek, nasion i

pustych środków.

Wybierać należy składniki o

możliwie najprostszym kształcie i

nie kroić ich na kawałki o

średnicy mniejszej niż 5 cm.

Najlepsze wyniki

Najpierw należy zawsze dobrze

przymocować składniki do

końcówki popychacza.

Następnie umieścić je w

podajniku.

Delikatnie popychając składniki

w dół za pomocą popychacza,

włączyć urządzenie.

Zamiast spirali

powstają

półksiężyce.

Średnica krojonych

kawałków jest zbyt mała.

Składniki przekręcają się w

podajniku.

Średnica składników powinna

być większa niż końcówka

popychacza.

Dbać, by składniki były stabilnie

zamocowane i nie przekręcały

się.

Składniki szybko

brązowieją.

Niektóre owoce i warzywa,

np. jabłka, gruszki i

ziemniaki, brązowieją krótko

po skrojeniu.

Składniki należy wykorzystać

bezpośrednio po przygotowaniu

lub przechowywać w wodzie.

Można je też skropić sokiem z

cytryny.

152

Sałatka z cukinii

Przepis na: 2 osoby jako danie główne lub 4

jako przystawka

Czas przygotowywania: 5 minut

Składniki:

Cukinie 2

Żółta papryka (usunąć

łodygę i pestki)

Czerwona cebula

(obrana)

½ (średnia –

150 g)

Seler naciowy 1 łodyga

Sposób przygotowania:

1 Cukinię skroić na spiralki za pomocą ostrza

płaskiego.

2 Paprykę, cebulę i seler pokroić na plastry

grubości 3 mm.

3 Wszystkie składniki wymieszać razem w misce

lub podobnym naczyniu

4 Dodać wybrany dressing.

Sałatka „Tajskie inspiracje”

Przepis na: 2 osoby jako danie główne lub 4

jako przystawka

Czas przygotowywania: 10 minut

Składniki:

Rzodkiew japońska

(daikon) (obrana)

½ (30 cm)

Ogórek 2

Mango (obrane, pestkę

usunąć)

Dymka 4

Wykończenie:

Ziarna sezamu 4 łyżeczki

Suszone krewetki

(opcjonalnie)

4 łyżki stołowe

Świeża kolendra

(posiekana)

4 łyżki stołowe

Sposób przygotowania:

1 Ogórek i rzodkiew skroić w spirale przy użyciu

ostrza do linguine.

2 Mango pokroić w drobną kostkę; dymkę

posiekać.

3 Wszystkie składniki wymieszać razem w dużej

misce lub podobnym naczyniu

4 Dodać wybrany dressing i posypać sezamem,

suszonymi krewetkami i świeżą kolendrą.

przepisy (ostrzy do spaghetti i tagliatelle można używać

także w przepisach, do których zalecane jest ostrze do linguine).

153

przepisy

Linguine z buraków i selera z

krewetkami

Przepis na: 2 osoby jako danie główne lub 4

jako przystawka

Czas przygotowywania: 20 minut

Składniki:

Burak (surowy) 2

Seler korzeniowy ½ (400 g)

Fenkuł ½ bulwy

Marynata:

Cytryna Sok z połowy

Oliwa z oliwek z

pierwszego tłoczenia

(extra virgin)

5 łyżek stołowych

Koper włoski ½ łyżeczki

Przyprawy Do smaku

Wykończenie:

Krewetki tygrysie 20

Szpinak 200 g

Sposób przygotowania:

1 Buraki i seler obrać i odkroić część wierzchnią i

spodnią.

2 Skroić w spirale przy użyciu ostrza do

linguine.

3 Skrojone spirale umieścić w dużej misce.

4 Fenkuł drobno posiekać (usunąwszy z niego

najpierw rdzeń) i dodać do miski.

5 Dodać sok z cytryny.

6 Warzywa, koper włoski i przyprawy podsmażyć

na oliwie na średnim ogniu.

7 Gotować przez 5 minut, a następnie dodać

krewetki i gotować do momentu, aż krewetki

staną się różowe.

8 Dodać szpinak i dobrze wymieszać. Podać.

Spiralna sałatka grecka

Przepis na: 2 osoby jako danie główne lub 4

jako przystawka

Czas przygotowywania: 10 minut

Składniki:

Ogórek 2

Zielona papryka (gniazda

nasienne usunąć)

Czerwona cebula

(obrana)

Pomidorki koktajlowe 8

Czarne oliwki (bez

pestek)

50 g

Feta 50 g

Dressing:

Olej rzepakowy 4 łyżki stołowe

Ocet z białego wina 3 łyżki stołowe

Oregano 1 łyżka stołowa

Kapary 1 łyżka stołowa

Przyprawy Do smaku

Sposób przygotowania:

1 Ogórki skroić w spirale przy użyciu ostrza

płaskiego i włożyć do miski.

2 Paprykę i cebulę pokroić na plastry o grubości

3 mm.

3 Pomidorki przekroić na pół, a fetę pokroić w

1-centymetrową kostkę.

4 Składniki włożyć do miski.

Dressing:

1 Olej i ocet roztrzepać lekko razem za pomocą

widelca.

2 Zioła drobno posiekać i razem z kaparami i

przyprawami dodać do oleju.

3 Dodać dressing do sałatki w misce i przed

podaniem zostawić w temperaturze pokojowej

na 30 minut, aby składniki się zamarynowały.

154

przepisy

Zupa ramen z nudlami z

rzodkwi japońskiej i grzybami

shiitake

Przepis na: 4 osoby

Czas przygotowywania: 20 minut

Składniki:

Rzodkiew japońska

(daikon) (obrana)

½ (500 g)

Oliwa z oliwek 4 łyżki stołowe

Tofu 250 g

Sos hoisin 1 łyżka stołowa

Kapusta chińska (pak

choi)

1-2 główki

Grzyby shiitake 150 g

Czosnek (obrany) 2 ząbki

Imbir (obrany) 2-centymetrowy

kawałek

Pasta miso 1 łyżka stołowa

Sos sojowy 2 łyżki stołowe

Wywar z jarzyn 1 litr

Wykończenie:

Dymka 4

Jaja na twardo 2

Sposób przygotowania:

1 Rzodkiew skroić w spirale przy użyciu ostrza

do linguine i włożyć do dużej miski.

2 Tofu pokroić w 2-centymetrową kostkę i

podsmażyć na oliwie na średnim ogniu.

3 Gdy tofu zbrązowieje, dodać sos hoisin i

gotować, aż kostki tofu zostaną całkowicie

pokryte sosem. Odstawić na później.

4 Kapustę chińską grubo posiekać, a czosnek i

imbir posiekać drobno.

5 Grzyby drobno pokroić.

6 Czosnek i imbir podsmażyć przez kilka minut

na oliwie na średnim ogniu.

7 Dodać wywar i zagotować.

8 Dodać grzyby, sos sojowy i pastę miso i

gotować przez 10 minut.

9 Dodać spirale z rzodkwi i pozostałe składniki i

gotować przez 3-5 minut.

Marchewkowo-morelowe

batoniki flapjack

Przepis na: 8

Całkowity czas przygotowania: 45 minut

Składniki:

Marchew 2 duże

Masło 175 g

Miód 200 ml

Suszone morele 125 g

Orzechy włoskie 30 g

Płatki owsiane 350 g

Sposób przygotowania:

1 Rozgrzać piekarnik do 180°C. Kwadratową

blachę (25 cm x 25 cm) wyłożyć papierem do

pieczenia i wysmarować tłuszczem.

2 Marchew skroić na spiralki za pomocą ostrza

do linguine.

3 Masło z miodem stopić na patelni lub w

mikrofalówce.

4 Morele i orzechy włoskie posiekać i razem z

płatkami owsianymi dodać do marchewki.

5 Wszystkie składniki wymieszać, aż się dobrze

ze sobą połączą.

6 Tak przygotowaną masę wyłożyć łyżką na

blachę i równo rozsmarować.

7 Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec

przez 15-20 minut.

8 Gdy masa nabierze na brzegach lekko

złocistego koloru, wyjąć blachę z piekarnika.

Zanim masa ostygnie, pokroić ją na 8

prostokątnych kawałków, a następnie odstawić

do pełnego ostygnięcia.

155

Русский

См. иллюстрации на передней странице

Меры безопасности



Внимательно прочтите и сохраните эту инструкцию.



Удалите всю упаковку и ярлыки, включая защитную

пленку на режущих лезвиях.



Будьте осторожны при обращении с лезвиями

рожков и толкателя: они очень острые.



Перед снятием крышки выключите прибор и дождитесь

полной остановки лезвий.



Выключите прибор и выньте разъем питания из розетки:



перед установкой или удалением его частей,



если прибор не используется;



перед чисткой.



Никогда не проталкивайте пальцами продукты в

загрузочную трубку. Всегда пользуйтесь специально

прилагаемым толкателем.



Никогда не пользуйтесь неисправной насадкой.

Позаботьтесь о том, чтобы ее проверили или

отремонтировали: см. раздел «Обслуживание и забота о

покупателях».



Никогда не оставляйте включенный прибор без

присмотра.



Неправильное использование насадки может привести к

травме.



Никогда не пользуйтесь насадками, не

предусмотренными для данного прибора.



Этот бытовой электроприбор разрешается использовать

только по его прямому назначению. Компания Kenwood

не несет ответственности, если прибор используется

не по назначению или не в соответствии с данной

инструкцией.



Не допускайте, чтобы прибор работал, если он

находится у края рабочей поверхности или свешивается

через него, и не применяйте физических усилий

156

•



Прибор соответствует Директиве ЕС

1935 / 2004 о материалах и изделиях,

предназначенных для контакта с

пищевыми продуктами.

В основе работы насадки лежит

система Twist Connection

, и она

предназначена непосредственно

моделей Kenwood Chef последнего

поколения (TYPE KVC, KVL, KCC,

KWL и KCL).

Эта насадка также совместима

с кухонными машинами KMix с

низкоскоростным гнездом для

насадки (TYPE KMX).

Насадка подходит для вашей

кухонной машины только в том

случае, если оба компонента

снабжены резьбовой системой

крепления

Если ваша кухонная машина

снабжена балочной системой

, для работы вам потребуется

адаптер. Справочный код адаптера:

KAT001ME. Дополнительную

информацию о заказе адаптера

можно найти на сайте

www.kenwoodworld.com/twist.

Перед первым использованием

Промойте детали. См. раздел “Уход

и чистка’.

при установке насадок, так как это может привести

к нестабильности положения прибора, он может

опрокинуться, что может привести к травме.

8-10cm

Не переносите и не поднимайте головку миксера с

установленной насадкой, поскольку кухонная машина

может потерять устойчивость.



Дополнительные инструкции по безопасности

содержатся в основном “Руководстве по использованию

кухонной машины”.

157

основные компоненты



Толкатель с лезвием у основания



Крышка с загрузочной трубкой



Рожок для резки.

Спагетти (2 х 2 мм)

Лингвини (2 х 4 мм)

Тальятелли (2 х 9 мм)

Плоское лезвие

(Паппарделли): ширина

полоски зависит от ширины

продукта.

Волнистая нарезка



Держатель для рожка



корпус

• Информация о том, как получить

дополнительные рожки для

резки, содержится в разделе

“Обслуживание и забота о

покупателях”.

Сборка спиралерезки

1 Вставьте держатель рожка



корпус



2 Установите нужный рожок для резки



. Если держатель рожка или

рожок находятся в неправильном

положении, крышку установить

невозможно. Убедитесь в том,

что рожок плотно прилегает к

держателю.

3 Установите крышку



и совместите

символ

на крышке с символом

на корпусе. Поверните по

часовой стрелке так, чтобы символ

совместился с символом



Как пользоваться

спиралерезкой

• Перед установкой насадки уберите

крышку для защиты от брызг.

1 Поднимите крышку низкоскоростного

гнезда



2 Удерживая насадку в положении,

показанном на рис.



, установите

ее на низкоскоростное гнездо и

поверните до фиксации.

3 Установите чашу под рожком для

резки.

4 Нарежьте продукты так, чтобы они

помещались в загрузочную трубку,

и поместите их на лезвие на конце

толкателя.

5 Поместите толкатель в загрузочную

трубку таким обрaзом, чтобы канавка

на толкателе совместилась с ребром

на загрузочной трубке.

6 Установите регулятор на Мах



держите толкатель таким образом,

чтобы направлять ингредиенты в

загрузочную воронку. Не прилагайте

чрезмерных усилий.

Советы

• Используйте спиральные гирлянды

из овощей вместо пасты или лапши.

• Используйте твердые фрукты и

овощи без косточек, семян или

пустой сердцевины.

• Не используйте мягкие, сочные

или перезрелые продукты, так как

они развалятся при обработке

спиралерезкой.

• В кожуре овощей и фруктов

содержится много важных витаминов

и питательных веществ, поэтому ее

следует удалять только в случае,

когда она несъедобна.

• Выбирайте овощи с как можно более

прямыми очертаниями.

158

• Подрежьте конечную часть

продукта так, чтобы поверхность

стала плоской и ее можно было

поместить на конец толкателя. Если

концы неровные, то поверхность

будет труднее поместить на конец

толкателя, и результат будет

неудачным.

• Продукт должен быть более 5

см в диаметре, чтобы его можно

было надежно поместить на конец

толкателя.

• После обработки спиралерезкой

остаются кусочки в форме рожка. Их

можно нарезать и использовать.

• Ингредиенты, обработанные

спиралерезкой, слегка потушите,

бланшируйте, отварите или

обжарьте при постоянном

помешивании.

159

Рекомендации по использованию продуктов

Продукт

Способ обработки

Комментарии

Яблоки



• Используйте твердые маленькие

яблоки (диаметр должен поместиться

в загрузочной воронке).

• Подрежьте кончик, чтобы он стал

плоским.

• Вынимать сердцевину или семечки

не обязательно, так как сердцевина

останется на конце толкателя.

• Яблоки, обработанные спиралерезкой,

быстро темнеют, поэтому их следует

употребить сразу или добавить

лимонного сока.

• Используйте для салатов и десертов.

Свекла



• Удалите листья

• Чистить свежую свеклу не

обязательно, просто вымойте кожуру

перед обработкой спиральным ножом.

• Отварная свекла слишком мягкая

и плохо поддается обработке

спиралерезкой.

• Употребляйте в сыром виде в салатах.

Стебельки

брокколи



• Подрежьте стебельки.

• При приготовлении брокколи

отложите стебельки и обработайте

спиралерезкой.

Огурец

 

• Разрежьте так, чтобы продукт

поместился в загрузочную трубку.

Морковь



• Отберите крупную морковь с прямыми

очертаниями и подрежьте кончики так,

чтобы они стали плоскими.

• Слегка потушите, бланшируйте,

сварите или обжарьте при постоянном

помешивании.

Сельдерей



• Почистите и разрежьте так, чтобы

продукт поместился в загрузочную

трубку.

• Слегка потушите, бланшируйте,

сварите или обжарьте при постоянном

помешивании.

160

Продукт

Способ обработки

Комментарии

Цуккини



• Выберите крупные цуккини с прямыми

очертаниями и отрежьте верхний и

нижний конец.

• Слегка потушите, бланшируйте,

сварите или обжарьте при постоянном

помешивании.

Пастернак



• Выберите крупный пастернак с

прямыми очертаниями и отрежьте

верхний и нижний конец.

• Слегка потушите, бланшируйте,

сварите или обжарьте при постоянном

помешивании.

Брюква/

Репа



• Очистите и разрежьте так, чтобы

продукт поместился в загрузочную

трубку.

• Слегка потушите, бланшируйте,

сварите или обжарьте при постоянном

помешивании.

Тыква

мускатная



• Используйте неокругленную сторону

без пустого центра и семечек.

• Очистите и разрежьте так, чтобы

продукт поместился в загрузочную

трубку.

• Слегка потушите, бланшируйте,

сварите или обжарьте при постоянном

помешивании.

Кольраби



• Очистите и разрежьте так, чтобы

продукт поместился в загрузочную

трубку.

• Слегка потушите, бланшируйте,

сварите или обжарьте при постоянном

помешивании.

Редис

дайкон или

мооли



• Очистите и разрежьте так, чтобы

продукт поместился в загрузочную

трубку.

• Подходяшая альтернатива рису.

Земляная

груша

(топинамбур)



• Вымойте и подрежьте так, чтобы

продукт поместился в загрузочную

трубку.

• Сразу после обработки поместите

в воду с небольшим количеством

лимонного сока для сохранения

окраски.

161

уход и чистка

• Перед чисткой всегда выключайте

прибор и вынимайте разъем из сети.

• Будьте осторожны при обращении

с лезвиями рожков и толкателя: они

очень острые. Для чистки лезвий

пользуйтесь щеткой.

• Окраска пластиковой поверхности

может меняться под воздействием

некоторых продуктов. Это

совершенно нормальное явление:

состоянию пластиковой поверхности

это не вредит и на вкус продуктов не

влияет. Окраску можно восстановить,

если протереть поверхность тряпкой,

смоченной в растительном масле.

Корпус

• Вытрите влажной тряпкой и

высушите.

• Не погружайте в воду.

• Вымойте съемные детали вручную,

затем высушите.

• Их можно также мыть в

посудомоечной машине.

Обслуживание и

забота о покупателях

• Если в работе прибора возникли

какие-либо неполадки, перед

обращением в службу поддержки

прочтите раздел «Таблица поиска

и устранения неисправностей» в

данном руководстве или зайдите на

сайт www.kenwoodworld.com.

• Помните, что на прибор

распространяется гарантия,

отвечающая всем законным

положениям относительно

существующей гарантии и прав

потребителя в той стране, где прибор

был приобретен.

Продукт

Способ обработки

Комментарии

Груши



• Выберите твердые маленькие груши.

• Разрежьте так, чтобы продукт

поместился в загрузочную трубку.

• Спиральные гирлянды из груш

быстро темнеют, поэтому их следует

употребить сразу или добавить

лимонного сока.

• Используйте для салатов и десертов.

Сладкий

картофель /

Картофель

обыкновенный



• Вымойте кожуру.

• Разрежьте так, чтобы продукт

поместился в загрузочную трубку.

• Сразу после обработки поместите

в воду с небольшим количеством

лимонного сока для сохранения

окраски.

162

• При возникновении неисправности

в работе прибора Kenwood

или при обнаружении каких-

либо дефектов, пожалуйста,

отправьте или принесите прибор в

авторизированный сервисный центр

KENWOOD. Актуальные контактные

данные сервисных центров

KENWOOD вы найдете на сайте

www.kenwoodworld.com или на сайте

для вашей страны.

• Спроектировано и разработано

компанией Kenwood, Соединенное

Королевство.

• Сделано в Китае.

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ПО

ПРАВИЛЬНОЙ УТИЛИЗАЦИИ

ИЗДЕЛИЯ СОГЛАСНО

ДИРЕКТИВЕ ЕС ПО УТИЛИЗАЦИИ

ЭЛЕКТРИЧЕСКОГО И

ЭЛЕКТРОННОГО ОБОРУДОВАНИЯ

(WEEE)

По истечении срока службы изделие

нельзя выбрасывать как бытовые

(городские) отходы.

Изделие следует передать в

специальный коммунальный пункт

раздельного сбора отходов, местное

учреждение или в предприятие,

оказывающее подобные услуги.

Отдельная утилизация бытовых

приборов позволяет предотвратить

возможные негативные последствия

для окружающей среды и здоровья,

которыми чревата ненадлежащая

утилизация, и позволяет восстановить

материалы, входящие в состав

изделий, обеспечивая значительную

экономию энергии и ресурсов.

В качестве напоминания о

необходимости отдельной утилизации

бытовых приборов на изделие нанесен

знак в виде перечеркнутого мусорного

бака на колесах.

163

Таблица поиска и устранения неисправностей

Проблема Причина Решение

Спиралерезка не

работает.

Нет электропитания.

Крышка не зафиксирована

как следует.

Проверьте, подключен ли

прибор к электросети.

Проверьте, в правильном

ли положении находится

крышка.

Крышку установить

невозможно.

Держатель рожка или

рожок установлены

неправильно.

Проверьте, правильно

ли установлены рожок и

держатель рожка.

Плохой результат. Слишком мягкие или

сочные продукты.

Продукты слишком узкие

или маленькие.

Продукты, которые не

прикрепляются надежно к

нижнему концу толкателя.

Используйте твердые

фрукты и овощи без

косточек, семечек или пустой

сердцевины.

Выбирайте продукты как

можно более прямых

очертаний и диаметром как

минимум 5 см.

Для наилучших

результатов

Следует всегда сначала

плотно присоединить продукт

к концу толкателя. Затем

поместить в загрузочную

воронку. Включите прибор и

одновременно направляйте в

нее продукт толкателем.

Вместо спиральных

гирлянд получаются

изделия в виде

полумесяца.

Слишком малый диаметр

обрабатываемых

продуктов.

Вращение продуктов в

загрузочной трубке.

Диаметр обрабатываемых

продуктов должен быть

больше, чем конец толкателя.

Продукт надо держать в

устойчивом положении и

давать ему вращаться.

Продукты быстро

темнеют.

Некоторые продукты,

такие как яблоки, груши

и картофель, быстро

темнеют после обработки.

Употребляйте сразу после

обработки или храните в

воде.

Во избежание потемнения.

к фруктам добавляйте

лимонный сок.

164

Салат из цуккини

Из расчета на 2 порции в качестве

основного блюда / на 4 как гарнир

Время: 5 минут

Ингредиенты:

Цуккини 2

Желтый перец (удалите

стебли и семечки)

Красный лук (чищеный) ½ (среднего

размера, 150 г)

Сельдерей: 1 стебель

Способ приготовления

1 Обработайте цуккини спиральным ножом,

используя Плоское Лезвие.

2 Нарежьте перец, лук и сельдерей на

ломтики шириной 3 мм.

3 Перемешайте все ингредиенты в чаше.

4 Добавьте заправку по вашему выбору.

Тайский салат из спиральных

гирлянд

Из расчета на 2 порции в качестве

основного блюда / на 4 как гарнир

Время: 10 минут

Ингредиенты:

Редис мооли (дайкон)

(чищеный)

½ (30 см)

Огурец 2

Манго (чищеное и без

косточки)

Зеленый лук 4 стебля

В завершение добавить:

Семена кунжута 4 ч. л.

Сушеная креветка (по

желанию)

4 ст. л.

Свежий кориандр

(нарезанный)

4 ст. л.

Способ приготовления

1 Обработайте огурец и редис мооли с

помощью лезвия Лингвини.

2 Нарежьте манго на мелкие кубики и

нашинкуйте зеленый лук.

3 Перемешайте все ингредиенты в крупной

чаше.

4 Добавьте заправку по вашему выбору

и посыпьте семенами кунжута, сушеной

креветкой и свежего кориандром.

рецепты (Лезвие “Спагетти” и “Тальятелли” можно

также использовать в рецептах, где рекомендуется использование лезвия

“Лингвини” ).

165

рецепты

Лингвини из свеклы и

корня корня сельдерея с

креветками

Из расчета на 2 порции в качестве

основного блюда / на 4 как гарнир

Время: 20 минут

Ингредиенты:

Сырая свекла 2

Корень сельдерея ½ (400 г)

Фенхель ½ головки

Для маринада:

Лимон сок ½ лимона

Оливковое масло

первого отжима

5 ст. л.

Семена фенхеля ½ ч. л.

Приправы добавлять по

вкусу.

В завершение добавить:

Крупные креветки: 20 шт.

Шпинат 200 г

Способ приготовления:

1 Почистите свеклу и корень сельдерея и

отрежьте верхнюю и нижнюю часть.

2 Обработайте свеклу и сельдерей

спиральным ножом при помощи лезвия

Лингвини.

3 Поместите спиральные гирлянды из свеклы

и сельдерея в большую чашу.

4 Удалите сердцевину, тонко нарежьте

фенхель и добавьте в чашу.

5 Добавьте лимонный сок.

6 Поджарьте овощи, семена фенхеля и

приправы в оливковом масле при средней

температуре.

7 Держите на огне в течение 5 минут, затем

добавьте креветки и оставьте на огне, пока

креветки не станут розовыми.

8 Добавьте шпинат и как следует

перемешайте. Подайте на стол.

Греческий салат из

спиральных гирлянд

Из расчета на 2 порции в качестве

основного блюда / на 4 как гарнир

Время: 10 минут

Ингредиенты:

Огурцы 2

Зеленый сладкий перец 1 (семечки

удалить)

Красный лук (чищеный)

Помидоры черри 8

Черные оливки без

косточек

50 г

Сыр фета 50 г

Для заправки:

Рапсовое масло 4 ст. л.

Белый винный уксус 3 ст. л.

Орегано 1 ст. л.

Каперсы 1 ст. л.

Приправы добавлять по

вкусу.

Способ приготовления

1 Обработайте спиральным ножом огурец,

используя Плоское Лезвие, и поместите

его в чашу.

2 Нарежьте перец и лук на кусочки в 3 мм

шириной.

3 Разрежьте помидоры пополам и нарежьте

сыр фета на кубики по 1 см.

4 Поместите ингредиенты в чашу.

Для заправки:

1 Взбейте вилкой растительное масло с

уксусом.

2 Тонко нарежьте травы и добавьте их,

каперсы и приправы к растительному маслу.

3 Добавьте заправку к содержимому чаши

и оставьте мариноваться на 30 минут при

комнатной температуре перед тем, как

подать на стол.

166

рецепты

Суп-лапша с мооли и

грибами шиитаке

Из расчета на 4 порции

Время: 20 минут

Ингредиенты:

Редис мооли (дайкон)

чищеный

½ (500 г)

Оливковое масло 4 ст. л.

Соевый сыр (тофу) 250 г

Соус хойсин 1 ст. л.

Китайская листовая

капуста

1- 2 головки

Грибы шиитаке 150 g

Чеснок (чищеный) 2 головки

Имбирь (чищеный) ломтик 2 см

Паста мисо 1 ст. л.

Соевый соус 2 ст. л.

Овощной бульон 1 литр

В завершение добавить:

Зеленый лук 4

Яйца вкрутую 2

Способ приготовления:

1 Обработайте редис мооли спиральным

ножом, используя лезвияе Лингвини, и

поместите в большую чашу.

2 Нарежьте соевый сыр на кубики по 2 см и

поджарьте в оливковом масле при средней

температуре.

3 Когда соевый сыр подрумянится, добавьте

соус хойсин и продолжайте жарить до

полного образования корочки. Отложите в

сторону.

4 Нарежьте китайскую листовую капусту на

крупные кусочки, а чеснок и имбирь на

мелкие.

5 Мелко нарежьте грибы.

6 Поджарьте чеснок и имбирь в оливковом

масле при средней температуре в течение

двух - трех минут.

7 Добавьте овощной бульон и доведите до

медленного кипения.

8 Добавьте грибы, соевый соус и пасту мисо и

продолжайте готовить в течение 10 минут.

9 Добавьте спиральные гирлянды из редиса

мооли и оставьте на огне в течение еще 3 -

5 минут.

Овсяные батончики с

морковью и курагой

8 порции

Время: 45 минут

Ингредиенты:

Морковь 2 крупные

морковки

Масло 175 г

Мед 200 мл

Курага 125 г

Грецкие орехи 30 г

Овсяные хлопья 350 г

Способ приготовления:

1 Нагрейте духовку до 180°C. Выстелите

квадратный противень (25 х 25 см) бумагой

для выпечки и смажьте маслом.

2 Обработайте морковь спиральным ножом,

используя лезвие Лингвини.

3 Растопите сливочное масло с медом в

микроволновой печи или кастрюле.

4 Нарежьте курагу и орехи на кусочки

и добавьте их к моркови с овсяными

хлопьями.

5 Смешайте содержимое до образования

однородной массы.

6 Разложите смесь ложкой на противень и

ровно распределите по поверхности.

7 Поместите в духовку на 15 - 20 минут.

8 После того, как края слегка подрумянятся,

выньте противень из духовки. Нарежьте

горячую лепешку на 8 прямоугольников,

затем оставьте до полного остывания.

167

۶ƹǀƹ۷Ǒƹ

Алдыңғы беттегі суреттерді жазыңыз

άͪͽΐ͹ͻΐͱͮΐʹ



͘ͻ΅ͷλͻέͪͽ͵΅έͼͪͺͮ΅ͶλέͲΉͼ͸έ΅γ΅ͱͰώͷͯʹͯ͵ͯ΂ͯʹͼͯ

͹ͪͳͮͪ͵ͪͷͽΧͪͻͪέͼͪγ΅ͱ



͋ͪͺ͵΅έ͸ͺͪͽ΅΂ͼ΅Ͱώͷͯͫͯ͵ͭΐ͵ͯͺΐͷͪ͵΅͹ͼͪͻͼͪγ΅ͱ



ƣǇǆǌǊƿ܅ǀƽƾǉǞǅƾǆǁǋƾǉƼǞǑƿ܅ǀǞǆǞ۹܏ǑǔҸǋƾ

ҸǋǃǞǉƺǇǄҳƹǆƽǔ۷ǋƹǆƹƺƹǂƺǇǄǔ۹ǔǀƿҶǆƾƹƺƹǂǄƹǈ

܏Ǌǋƹ۹ǔǀ



άͪέ͹ͪέͼ΅ͪ͵΅͹ͼͪͻͼͪͽͮͪͷͫλͺ΅ͷέλͺ΅͵Χ΅ͷ΅Ϛ΂ΐͺΐ͹

Ͱιͱͮͯͺͼ͸͵΅έͼ͸έͼͪΧͪͷ΂ͪʹιͼͯͼλͺ΅γ΅ͱ



ϙ΂ΐͺΐ͹ͪͰ΅ͺͪͼ΅γ΅ͱ

ͫϚ͵΂ͯʹͼͯͺͮΐͫͯʹΐͼͽͷͯͶͯͻͯͪ͵ͽͪ͵ͮ΅ͷͮͪ

͹ͪͳͮͪ͵ͪͷ΅͵ͶͪΧͪͷʹͯͱͮͯ

ͼͪͱͪ͵ͪͽͪ͵ͮ΅ͷͮͪ



ͪ͜ΧͪͶͮ΅ͫͯͺΐ͵ΐͻͼιͼΐͭΐͪͺέ΅͵΅ͼϚͶͯͷέͪͺͪͳͲͼͯͺͽ

ι΂ΐͷͯ΂έͪ΂ͪͷͻͪͽͻͪΧ΅γ΅ͱͮ΅έ͸͵ͮͪͷͫͪγ΅ͱύͺέͪ΂ͪͷ

έͪͶͼͪͶͪͻ΅ͱͯͼΐ͵ͭͯͷͲͼͯͺͭΐ΂ͼΐΧͪͷͪέ͸͵ͮͪͷ΅γ΅ͱ



͑ͪέ΅Ͷͮͪ͵Χͪͷͻͪ͹ͼͪͶͪͷ΅ͯ΂έͪ΂ͪͷ͹ͪͳͮͪ͵ͪͷͫͪγ΅ͱ

͘ͷ΅ͼͯʹͻͯͺΐγΐͱͷͯͶͯͻͯͰϚͷͮͯγΐͱj

ά΅ͱͶͯͼʹϚͺͻͯͼͽͰώͷͯ

ͼλͼ΅ͷͽ΂΅͵ͪͺΧͪʹͯγͯͻ

xͫϚ͵ΐͶΐͷέͪͺͪγ΅ͱ



άλͺ΅͵Χ΅ͷ΅ͯ΂έͪ΂ͪͷͷͪͱͪͺͮͪλͻͼͪͽͻ΅ͱέͪ͵ͮ΅ͺͶͪγ΅ͱ



͚λέͻͪͼͯͼΐ͵Ͷͯͳͼΐͷͻͪ͹ͼͪͶͪͷ΅ͯ΂έͪ΂ͪͷ͹ͪͳͮͪ͵ͪͷͫͪγ΅ͱ



͛ͪ͹ͼͪͶͪͷ΅ͫλͺ΅ͻ͹ͪͳͮͪ͵ͪͷͽͰͪͺͪέͪͼέͪώʹͯ͵ͽΐͶιͶʹΐͷ



άλͺ΅͵Χ΅ͷ΅ͼͯʹιͳ΂ͪͺͽͪͻ΅ͷͪͫͪͳ͵ͪͷ΅ͻͼ΅

έ͸͵ͮͪͷ΅γ΅ͱ͏ͭͯͺέλͺ΅͵Χ΅ϚͱͶΐͷͮͯͼΐͷͯͻͪͳͶͪέͻͪͼͼͪ

έ͸͵ͮͪͷ΅͵ͶͪͻͪͷͯͶͯͻͯͫͯͺΐ͵ͭͯͷͷλͻέͪͽ͵΅έͼ΅ͮλͺ΅ͻ

ͻͪέͼͪͶͪΧͪͷͰͪΧͮͪͳͮͪ,FOXPPEʹ͸Ͷ͹ͪͷͲΉͻ΅ͯ΂έͪͷͮͪͳ

Ͱͪͽͪ͹ʹͯͺ΂ΐ͵ΐʹͼΐϚͱͶ͸ͳͷ΅ͷͪͪ͵Ͷͪͳͮ΅



άλͺ΅͵Χ΅ͷ΅ͰλͶ΅ͻΐͻͼͯͳͼΐͷͫͯͼͼΐγ΂ͯͼΐͷͮͯ

͹ͪͳͮͪ͵ͪͷͫͪγ΅ͱͷͯιͻͼΐͷͯͷͼϚͷΐ͹ͼλͺͶͪγ΅ͱͷͯͻͪ͹ͼͪͶͪͷ΅

ͫͯʹΐͼʹͯͷʹͯͱͮͯͪͺͼ΅έʹι΂ͻͪ͵Ͷͪγ΅ͱͫλ͵έλͺ΅͵Χ΅ͷ΅γ

ͮλͺ΅ͻͰλͶ΅ͻΐͻͼͯͶͯͽΐͷͯͰώͷͯͪͽͮͪͺ΅͵΅͹ʹͯͼͽΐͷͯ

ͷώͼͲͰͯͻΐͷͮͯͰͪͺͪέͪͼͪ͵ͽΧͪͻͯͫͯ͹ͫ͸͵ͽ΅ͶιͶʹΐͷ

168

8-10cm



͊ͺͪ͵ͪͻͼ΅ͺΧ΅΂ͼ΅γͫͪͻ΅ͷͫͯʹΐͼΐ͵ͭͯͷέ͸ͷͮ΅ͺΧ΅Ͷͯͷέ͸ͱΧͪ͹

ʹϚͼͯͺͶͯγΐͱͪͻͶͪ΂Ͳͷͪͼλͺͪέͻ΅ͱͫ͸͵ͽ΅ͶιͶʹΐͷ



ά͸ͻ΅Ͷ΂ͪέͪͽΐ͹ͻΐͱͮΐʹͯͻʹͯͺͼͽ͵ͯͺΐͶͯͷͼͪͫͪέ͸͵ͮͪͷ΅ͻ΅ͷ

ͪͻιͳͶͪ΂Ͳͷͪͻ΅ͷλͻέͪͽ͵΅Χ΅ͷͪͷέͪͺͪγ΅ͱ

•



͋λ͵έλͺ΅͵Χ΅ͼͪΧͪͶͶͯͷͫΐͺͭͯ

έ͸͵ͮͪͷ΅͵ͪͼ΅ͷͶͪͼͯͺͲͪ͵ͮͪͺͶͯͷ

ͱͪͼͼͪͺͫ͸ͳ΅ͷ΂ͪ͏͛

ͯͺͯͰͯͻΐͷͯͻͪͳʹͯ͵ͯͮΐ

 ͋λ͵ͼΐͺʹͯͶͯͮͯ͢Ͳͺͪͼͽ͋ͪͳ͵ͪͷ΅ͻ

Ͱιͳͯͻΐ

ͫͪͺͰώͷͯ͸͵ͯγͻ͸γΧ΅

ͫͽ΅ͷͮͪΧ΅,FOXPPE$IFGι͵ͭΐ͵ͯͺΐͷͯ

5:1&,7$,7-,$$,8-Ͱώͷͯ

,$-ͻͯͺͲΉ͵ͪͺ΅ͺͯͼΐͷͮͯͪͷ΅έͼͪ͵ͪͮ΅

ͼΐʹͯ͵ͯͳ͸ͺͷͪͼ΅͵ͪͼ΅ͷͮͪͳͯͼΐ͹

Ͱ͸ͫͪ͵ͪͷΧͪͷ͛͸ͷͮͪͳͪέͫλ͵ͼΐͺʹͯͶͯ

ͫͪΉͽͰ΅͵ͮͪͶͮ΅έͼͪΧ΅ͼΐͺʹͯͶͯ

΂΅Χ΅ͻ΅5:1&,.9ͫͪͺ,.JYͪͻιͳ

ʹ͸Ͷͫͪͳͷͮͪͺ΅ͷͪͻώͳʹͯͻʹͯ͵ͯͮΐ

 ͘ͻ΅ͻͪ͹ͼͪͶͪͷ΅γͪͻιͳͶͪ΂Ͳͷͪͻ΅Ͷͯͷ

ιͳ͵ͯͻΐͶͮΐ͵ΐͭΐͷͼͯʹͻͯͺͽι΂ΐͷͯʹΐ

έλͺͪͶͮͪͻͼͪ͊ͳͷͪ͵Ͷͪͫͪͳ͵ͪͷ΅ͻͰιͳͯͻΐ



ͫ͸͵ͽ΅ʹͯͺͯʹ

 ͊ͻιͳͶͪ΂Ͳͷͪͻ΅ͷͮͪ͐͸͵ͪέͼ΅

ͫͪͳ͵ͪͷ΅ͻͰιͳͯͻΐ

ͫ͸͵ͻͪ͹ͪͳͮͪ͵ͪͷͽ

ͪ͵ͮ΅ͷͮͪͪͮͪ͹ͼͯͺέͪͰͯͼͫ͸͵ͪͮ΅

͊ͮͪ͹ͼͯͺͮΐγͪͷ΅έͼͪͶͪ͵΅έʹ͸ͮ΅

,"5.&ά͸ͻ΅Ͷ΂ͪͪέ͹ͪͺͪͼͼ΅

Ͱώͷͯͪͮͪ͹ͼͯͺͭͯͼͪ͹ͻ΅ͺ΅ͻͫͯͺͽ

Ͱ͸͵΅ͷXXXLFOXPPEXPSMEDPNUXJTU

ͻͪͳͼ΅ͷͪͷʹϚͺΐγΐͱ

 ƙǄҳƹǑǉƾǋ۷ǇǄƽƹǆǌƽƹǆƺ܏ǉǔǆ

͋Ϛ͵΂ͯʹͼͯͺͮΐͰͽ΅γ΅ͱjʹιͼΐͶʹϚͺͻͯͼͽ

Ͱώͷͯͼͪͱͪ͵ͪͽxͫϚ͵ΐͶΐͷέͪͺͪγ΅ͱ

͙ͯͺͷͯ



ͼΐͺͯͽΐ΂ͰιͱΐͫͪͺͲͼͯͺͭΐ΂



ͫͯͺΐ͵ΐͻͼιͼΐͭΐͫͪͺέͪέ͹ͪέ



ʹͯͻͽʹ͸ͷͽͻ΅

͛͹ͪͭͯͼͼͲYͶͶ

͕ͲͷͭͬͲͷͲYͶͶ

ͪͭ͜͵Ͳͪͼͯ͵͵ͲYͶͶ

͐ͪͱ΅έͰιͱ͙ͪ͹ͪͺͮͯ͵͵ͯ

͵ͯͷͼͪͯͷΐͼͪΧͪͶͯͷΐͶͯͷ

ͪͷ΅έͼͪ͵ͪͮ΅

άͲ΅ͺ΂΅έͼͪ͹ʹͯͻͽ



ʹ͸ͷͽͻλͻͼͪΧ΅΂΅



ͮͯͷͯͻΐ

•



ά͸ͻ΅Ͷ΂ͪͼͽͺͪͽʹ͸ͷͽͻͼͪͺ΅ͷͪέ͸͵

Ͱͯͼʹΐͱͽι΂ΐͷjͼλͼ΅ͷͽ΂΅͵ͪͺΧͪέ΅ͱͶͯͼ

ʹϚͺͻͯͼͽxͫϚ͵ΐͶΐͷέͪͺͪγ΅ͱ

͢Ͳ΅ͺ΂΅έͼͪ͹ͼͽͺͪͽ

έλͺͪ͵΅ͷέλͺͪͻͼ΅ͺͽ

ι΂ΐͷ





ʹ͸ͷͽͻλͻͼͪΧ΅΂΅ͷ



ͮͯͷͯͭͯ

ͯͷͭΐͱΐγΐͱ

άͪͰͯͼͼΐͼͽͺͪͽʹ͸ͷͽͻ΅ͷ͸ͺͷͪͼ΅γ΅ͱ

͏ͭͯͺʹ͸ͷͽͻλͻͼͪΧ΅΂΅ͷͯͶͯͻͯʹ͸ͷͽͻ

ͮλͺ΅ͻ͸ͺͷͪ͵ͪͻͼ΅ͺ΅͵Ͷͪͻͪέͪέ͹ͪέͼ΅

͸ͺͷͪͼͽͶιͶʹΐͷͫ͸͵Ͷͪͳͮ΅͔͸ͷͽͻͼ΅γ

169

 λͻͼͪΧ΅΂͹ͯͷͫΐͺͮͯγͭͯͳͮͯ͸ͼ΅ͺΧͪͷ΅ͷͪ

ʹϚͱͰͯͼʹΐͱΐγΐͱ





έͪέ͹ͪέͼ΅͸ͺͷͪͼ΅͹έͪέ͹ͪέͼͪΧ΅

ͼͪγͫͪͻ΅ͷͮͯͷͯͮͯͭΐ ͼͪγͫͪͻ΅Ͷͯͷ

ͼͽͺͪ͵ͪγ΅ͱ

ͼͪγͫͪͻ΅ 

ͼͪγͫͪͻ΅Ͷͯͷͼͽͺͪ͵ͪͷΧͪͷΧͪͮͯͳΐͷͻͪΧͪͼ

ͼΐ͵ΐͷΐγͫͪΧ΅ͼ΅Ͷͯͷͫλͺͪγ΅ͱ





͢Ͳ΅ͺ΂΅έͼͪ͹ͼͽͺͪͽ

έλͺͪ͵΅ͷ͹ͪͳͮͪ͵ͪͷͽ

ι΂ΐͷ

t͜ΐͺʹͯͶͯͷΐ͸ͺͷͪͼͽͮͪͷͫλͺ΅ͷ

΂ͪ΂΅ͺͪͽͮͪͷέ͸ͺΧͪͽέͪ͵έͪͷ΅ͷ΅γ

ͰͲͷͪΧ΅ͷͪ͵΅͹ͼͪͻͼͪγ΅ͱ





ͫͪΉͽͰ΅͵ͮͪͶͮ΅έͼͪΧ΅΂΅Χ΅ͻ

έͪέ͹ͪΧ΅ͷʹϚͼͯͺΐ͹΂΅Χͪͺ΅γ΅ͱ

͔Ϛͺͻͯͼΐ͵ͭͯͷ



͹͸ͱͲ΀ͲΉͮͪΧ΅

ͼΐͺʹͯͶͯͶͯͷͫͪΉͽͰ΅͵ͮͪͶͮ΅έͼͪΧ΅

΂΅Χ΅ͻέͪ͸ͺͷͪͼ΅͹Ϛͱ͸ͺͷ΅ͷͪ

έλ͵΅͹ͼͪͽι΂ΐͷͪͳͷͪ͵ͮ΅ͺ΅γ΅ͱ

͜͸ͻͼͪΧͪͷͮ΅ͼͽͺͪͽʹ͸ͷͽͻ΅ͷ΅γͪͻͼ΅ͷͪ

͸ͺͷͪ͵ͪͻͼ΅ͺ΅γ΅ͱ

ͪ͜ΧͪͶͮͪͺͮ΅ͫͯͺΐ͵ΐͻͼιͼΐͭΐͷͯ

ͻ΅ͳͪͼ΅ͷͮͪͳͯͼΐ͹ͼͽͺͪ͹Ͳͼͯͺͭΐ΂ͼΐγ

λ΂΅ͷͮͪΧ΅Ͱιͱͭͯͼΐͺʹͯγΐͱ

͒ͼͯͺͭΐ΂ͼͯͭΐ͸ͳ΅έͫͯͺΐ͵ΐͻͼιͼΐͭΐͷΐγ

έͪͫ΅ͺΧͪͻ΅Ͷͯͷͼͽͺͪ͵ͪͷͪͼ΅ͷͮͪͳͯͼΐ͹

Ͳͼͯͺͭΐ΂ͼΐͫͯͺΐ͵ΐͻͼιͼΐͭΐͷͯͻͪ͵΅γ΅ͱ

ͪ͜ΧͪͶͮ΅ͫͯͺΐ͵ΐͻͼιͼΐͭΐͷͯͷͼϚͶͯͷέͪͺͪͳ

Ͳͼͯͺͽι΂ΐͷ.BY



Ͱ΅͵ͮͪͶͮ΅Χ΅ͷ

έ͸ͻ΅͹Ͳͼͯͺͭΐ΂ͼΐϚͱ͸ͺͷ΅ͷͮͪ

λͻͼͪ͹ͼλͺ΅γ΅ͱƫǔǅǃҸǈǃ܅Ǒ

۷ǇǄƽƹǆƺƹ۹ǔǀ

ƨƹǂƽƹǄǔǃƾ۹ƾǊǋƾǉ

t ͖ͪʹͪͺ͸ͷͶͯͷʹͯͻ͹ͯͷΐγ͸ͺͷ΅ͷͪ

΂Ͳ΅ͺ΂΅έͼͪ͹ͼͽͺͪ͵ΧͪͷʹϚʹϚͷΐͻͼͯͺͮΐ

έ͸͵ͮͪͷ΅γ΅ͱ

t άͪͼͼ΅ͰͯͶΐͻͼͯͺͶͯͷʹϚʹϚͷΐͻͼͯͺͮΐ

ͼͪͻͼͪͺͻ΅ͱͮώͷͯʹͼͯͺͻΐͱͷͯͶͯͻͯέͽ΅ͻ

͸ͺͼͪ͵΅έͼͪͺ΅ͷͻ΅ͱ͹ͪͳͮͪ͵ͪͷ΅γ΅ͱ

t ͐λͶͻͪέ΂΅ͺ΅ͷͮ΅ͷͯͶͯͻͯ΂ͪͶͪͮͪͷ

ͼ΅ͻ͹ΐͻΐ͹ʹͯͼʹͯͷͼͪΧͪͶͮͪͺͮ΅

έ͸͵ͮͪͷͫͪγ΅ͱͻͯͫͯͫΐ͸͵ͪͺ

΂Ͳ΅ͺ΂΅έͼͪ͵΅͹ͼͽͺͪ͵Χͪͷʹͯͱͮͯ

ͫϚ͵ΐͷΐ͹έͪ͵ͽ΅ͶιͶʹΐͷ

t ͐ͯͶΐͻͼͯͺͶͯͷʹϚʹϚͷΐͻͼͯͺͮΐγ

έͪͫ΅Χ΅ͷͮͪʹϚ͹ͼͯͭͯͷͮώͺͽͶͯͷͮͯͺ

Ͷͯͷέλͷͪͺ͵΅ͱͪͼͼͪͺͫͪͺͻ͸ͷͮ΅έͼͪͷ

έͪͫ΅έͼͪͺ΅ͷͼͯʹͰͯͽͭͯͰͪͺͪͶͻ΅ͱ

ͫ͸͵ͻͪΧͪͷͪͪ͵΅͹ͼͪͻͼͪγ΅ͱ

t͖ιͶʹΐͷͮΐͭΐͷ΂ͯͼΐʹͫ͸͵ΧͪͷʹϚʹϚͷΐͻͼͯͺͮΐ

ͼͪγͮͪγ΅ͱ

t͒ͼͯͺͭΐ΂ͼΐγλ΂΅ͷͪͼΐͺʹͯ͵ͯͼΐͷͮͯͳͯͼΐ͹

ͼͯͭΐͻͫͯͼʹͯͳͰͪͻͪͽι΂ΐͷͼͪΧͪͶͷ΅γ

λ΂΅ͷʹͯͻΐγΐͱ͏ͭͯͺλ΂ͼͪͺ΅ͼͯͭΐͻ

ͫ͸͵ͶͪͻͪͼͪΧͪͶͲͼͯͺͭΐ΂ͼΐγλ΂΅ͷͪ

ͼΐͺʹͯ͵Ͷͯͳͷͪ΂ͪͺͷώͼͲͰͯ͵ͯͺͭͯ

ώʹͯ͵ͯͮΐ

t ͪ͜ΧͪͶͮͲͪͶͯͼͺΐͷΐγͻͶͮͯͷͪͺͼ΅έ

ͫ͸͵ͽ΅ͷέͪͶͼͪͶͪͻ΅ͱͯͼΐγΐͱͻ͸͵ͪͳ΂ͪ

͸͵Ͳͼͯͺͭΐ΂ͼΐγλ΂΅ͷͪͶ΅έͼͪ͹ͼΐͺʹͯ͵ͯͮΐ

t ͢Ͳ΅ͺ΂΅έͼͪ͹ͼͽͺͪͽͻ͸γ΅ͷͮͪλ΂ͼͪͺ΅

ʹ͸ͷͽͻ͹ΐ΂ΐͶΐͷͮͯͫ͸͵ΧͪͷͫϚ͵ΐʹͼͯͺͭͯ

έ͸͵Ͱͯͼʹΐͱͯͻΐͱ͋λ͵ͫϚ͵ΐʹͼͯͺͮΐͼͽͺͪͽΧͪ

Ͱώͷͯ͹ͪͳͮͪ͵ͪͷͽΧͪͫ͸͵ͪͮ΅

t͢Ͳ΅ͺ΂΅έͼͪ͹ͼͽͺͪ͵ΧͪͷͼͪΧͪͶͮͪͺͮ΅

ͪͱͮͪ͹ͫͽͮͪ͹ΐͻΐͺΐγΐͱέͪͳͷͪͼ΅γ΅ͱ

͹ΐͻΐͺΐγΐͱͷͯͶͯͻͯέͽ΅ͺ΅γ΅ͱ

170

κͻ΅ͷ΅͵ͪͼ΅ͷ͹ͪͳͮͪ͵ͪͷͽʹͯͻͼͯͻΐ

ƫƹҳƹǅҸǆǞǅǞ

Ɲƹǂǔǆƽƹǌ

ƙ۹ҳƹǉǋǈƹǄƹǉ

͊͵Ͷͪ



• ͔ΐ΂ΐͭΐͺΐͶͪ͵Ͷͪ͵ͪͺͮ΅έ͸͵ͮͪͷ΅γ΅ͱ

ͫͯͺΐ͵ΐͻͼιͼΐͭΐͷͯͻ΅ͳͪͼ΅ͷͮͲͪͶͯͼͺͮͯ

tκ΂΅ͷϚͼͯͼͯͭΐͻέ΅͵΅͹ʹͯͻΐγΐͱ

tϙͱͯͭΐͷͷͯͶͯͻͯͮώͷͯʹͼͯͺΐͷͪ͵΅͹

ͼͪͻͼͪͽέͪͰͯͼͯͶͯͻͻͯͫͯͫΐϚͱͯͭΐ

Ͳͼͯͺͭΐ΂ͼΐγλ΂΅ͷͮͪέͪ͵΅͹έ͸Ήͮ΅

• ͢Ͳ΅ͺ΂΅έͼͪ͹ͼͽͺͪ͵Χͪͷͪ͵Ͷͪͼͯͱ

έ͸γ΅ͺͼιͻʹͯͯͷͯͮΐͻ͸ͷͮ΅έͼͪͷ͸ͷ΅

ͮͯͺͯͽέ͸͵ͮͪͷ΅γ΅ͱͷͯͶͯͻͯ͵ͲͶ͸ͷ

΂΅ͺ΅ͷ΅ͷέ͸ͻ΅γ΅ͱ

t͛ͪ͵ͪͼͼͪͺͶͯͷͮͯͻͯͺͼͺͯ΀ͯ͹ͼͯͺΐͷͮͯ

έ͸͵ͮͪͷ΅γ΅ͱ

ά΅ͱ΅͵΂ͪ



t͐ͪ͹΅ͺͪέͼͪͺ΅ͷͪ͵΅͹ͼͪͻͼͪγ΅ͱ

t͋ͪ͵Χ΅ͷέ΅ͱ΅͵΂ͪͷ΅ͪͺ΂ͽͮ΅γέͪͰͯͼΐ

Ͱ͸έ΂Ͳ΅ͺ΂΅έͼͪ͹ͼͽͺͪͽͮͪͷͫλͺ΅ͷ

έͪͫ΅Χ΅ͷͰͽ΅γ΅ͱ

t͙ΐͻΐͺΐ͵ͭͯͷέ΅ͱ΅͵΂ͪͰλͶͻͪέ

ͫ͸͵ͪͼ΅ͷͮ΅έͼͪͷ͸ͷ΅΂Ͳ΅ͺ΂΅έͼͪ͹

ͼͽͺͪͽέͲ΅ͷͫ͸͵ͪͮ΅

t͛ͪ͵ͪͼͼͪͺΧͪ΂Ͳʹΐʹιͳΐͷͮͯέ͸ͻ΅͹

Ͱͯγΐͱ

͋ͺ͸ʹʹ͸͵Ͳ

ͻͪͫͪέͼͪͺ΅



t͛ͪͫͪέͼͪͺ΅ͷʹͯͻΐ͹ͼͪͻͼͪγ΅ͱ

t͋ͺ͸ʹʹ͸͵Ͳͮΐ͹ΐͻΐͺͭͯͷʹͯͱͮͯ

ͻͪͫͪέͼͪͺ΅ͷͻͪέͼͪ͹έ͸ͳ΅͹

΂Ͳ΅ͺ΂΅έͼͪ͹ͼͽͺͪγ΅ͱ

άͲΉͺ

 

t͋ͯͺΐ͵ΐͻͼιͼΐͭΐͷͯͻ΅ͳͪͼ΅ͷͮͪͳͯͼΐ͹

ͼͽͺͪγ΅ͱ

͛ώͫΐͱ



t̀ͺΐ͵ͯͽͫ͸͵Χͪͷͼΐʹͻώͫΐͱͮͯͺͮΐ

έ͸͵ͮͪͷ΅͹λ΂ͼͪͺ΅ͷͼͯͭΐͻͯͼΐ͹ʹͯͻΐγΐͱ

t͊ͱͮͪ͹ͫͽͮͪ͹ΐͻΐͺΐγΐͱέͪͳͷͪͼ΅γ΅ͱ

ͷͯͶͯͻͯέͽ΅ͺ΅γ΅ͱ

͋ͪ͵ͮ΅ͺʹϚʹ



tάͪͫ΅Χ΅ͷͪͺ΂΅͹ͫͯͺΐ͵ΐͻͼιͼΐͭΐͷͯ

ͻ΅ͳͪͼ΅ͷͮͪͳͯͼΐ͹ͼͽͺͪγ΅ͱ

t͊ͱͮͪ͹ͫͽͮͪ͹ΐͻΐͺΐγΐͱέͪͳͷͪͼ΅γ΅ͱ

ͷͯͶͯͻͯέͽ΅ͺ΅γ΅ͱ

͔ώͮΐ͵ͯͺ



t̀ͺΐͼΐʹʹώͮΐ͵ͯͺͮΐͼͪγͮͪ͹Ͱ͸ΧͪͺΧ΅

ͰώͷͯͼϚͶͯͷͭΐλ΂ͼͪͺ΅ͷʹͯͻΐ͹

ͼͪͻͼͪγ΅ͱ

t͊ͱͮͪ͹ͫͽͮͪ͹ΐͻΐͺΐγΐͱέͪͳͷͪͼ΅γ΅ͱ

ͷͯͶͯͻͯέͽ΅ͺ΅γ΅ͱ

171

κͻ΅ͷ΅͵ͪͼ΅ͷ͹ͪͳͮͪ͵ͪͷͽʹͯͻͼͯͻΐ

ƫƹҳƹǅҸǆǞǅǞ

Ɲƹǂǔǆƽƹǌ

ƙ۹ҳƹǉǋǈƹǄƹǉ

͋͸ͼͼͪ΂΅έͼͪͺ



t̀ͺΐͼΐʹͫ͸ͼͼͪ΂΅έͼͪͺͮ΅ͼͪγͮͪ͹

Ͱ͸ΧͪͺΧ΅ͰώͷͯͼϚͶͯͷͭΐλ΂ͼͪͺ΅ͷʹͯͻΐ͹

ͼͪͻͼͪγ΅ͱ

t͊ͱͮͪ͹ͫͽͮͪ͹ΐͻΐͺΐγΐͱέͪͳͷͪͼ΅γ΅ͱ

ͷͯͶͯͻͯέͽ΅ͺ΅γ΅ͱ

ͪ͜ͺͷͪ



tάͪͫ΅Χ΅ͷͪͺ΂΅͹ͫͯͺΐ͵ΐͻͼιͼΐͭΐͷͯ

ͻ΅ͳͪͼ΅ͷͮͪͳͯͼΐ͹ͼͽͺͪγ΅ͱ

t͊ͱͮͪ͹ͫͽͮͪ͹ΐͻΐͺΐγΐͱέͪͳͷͪͼ΅γ΅ͱ

ͷͯͶͯͻͯέͽ΅ͺ΅γ΅ͱ

͖ͽͻʹͪͼ

ͪͻέͪͫͪΧ΅



t͙ͲΉͱͮ΅ͫ͸͵ͶͪΧͪͷλ΂΅ͷέͽ΅ͻ

͸ͺͼͪ͵΅Χ΅ͷͻ΅ͱͰώͷͯͮώͷͯʹͼͯͺͻΐͱ

͹ͪͳͮͪ͵ͪͷ΅γ΅ͱ

tάͪͫ΅Χ΅ͷͪͺ΂΅͹ͫͯͺΐ͵ΐͻͼιͼΐͭΐͷͯ

ͻ΅ͳͪͼ΅ͷͮͪͳͯͼΐ͹ͼͽͺͪγ΅ͱ

t͊ͱͮͪ͹ͫͽͮͪ͹ΐͻΐͺΐγΐͱέͪͳͷͪͼ΅γ΅ͱ

ͷͯͶͯͻͯέͽ΅ͺ΅γ΅ͱ

͔͸͵ΆͺͪͫͲ



tάͪͫ΅Χ΅ͷͪͺ΂΅͹ͫͯͺΐ͵ΐͻͼιͼΐͭΐͷͯ

ͻ΅ͳͪͼ΅ͷͮͪͳ

t͊ͱͮͪ͹ͫͽͮͪ͹ΐͻΐͺΐγΐͱέͪͳͷͪͼ΅γ΅ͱ

ͷͯͶͯͻͯέͽ΅ͺ΅γ΅ͱ

͎ͪͳʹ͸ͷ

΂͸Ͷ΅ͺ΅

ͷͯͶͯͻͯ

͢͸Ͷ΅ͺ



tάͪͫ΅Χ΅ͷͪͺ΂΅͹ͫͯͺΐ͵ΐͻͼιͼΐͭΐͷͯ

ͻ΅ͳͪͼ΅ͷͮͪͳͯͼΐ͹ʹͯͻΐγΐͱ

t͔ιͺΐ΂ͼΐγͼͪͶͪ΂ͪͫͪ͵ͪͶͪͻ΅ͫ͸͵΅͹

ͼͪͫ΅͵ͪͮ΅

͒ͯͺͽͻͪ͵ͲͶ

͊ͺͼͲ΂͸ʹͼͪͺ



t͐ͽ΅͹ͫͯͺΐ͵ΐͻͼιͼΐͭΐͷͯͻ΅ͳͪͼ΅ͷͮͪͳ

ͯͼΐ͹ʹͯͻΐγΐͱ

t͜ιͻͻΐͱͮͯͷͽͮΐͫ͸͵ͮ΅ͺͶͪͽι΂ΐͷ

ϚγͮͯͭͯͷͷͯͷʹͯͳΐͷͮͯͺͯͽͪͱͶϚ͵΂ͯͺͮͯ

͵ͲͶ͸ͷ΂΅ͺ΅ͷ΅ͫͪͺͻͽΧͪͻͪ͵΅γ΅ͱ

͊͵Ͷλͺͼ



t

ͯͭ͜ΐͻʹΐ΂ΐͭΐͺΐͶͪ͵Ͷλͺͼͼͪͺͮ΅ͼͪγͮͪγ΅ͱ

t͋ͯͺΐ͵ΐͻͼιͼΐͭΐͷͯͻ΅ͳͪͼ΅ͷͮͪͳͯͼΐ͹

ͼͽͺͪγ΅ͱ

t͢Ͳ΅ͺ΂΅έͼͪ͹ͼͽͺͪ͵Χͪͷͪ͵Ͷλͺͼͼͯͱ

έ͸γ΅ͺͼιͻʹͯͯͷͯͮΐͻ͸ͷͮ΅έͼͪͷ͸ͷ΅

ͮͯͺͯͽέ͸͵ͮͪͷ΅γ΅ͱͷͯͶͯͻͯ͵ͲͶ͸ͷ

΂΅ͺ΅ͷ΅ͷέ͸ͻ΅γ΅ͱ

t͛ͪ͵ͪͼͼͪͺͶͯͷͮͯͻͯͺͼͺͯ΀ͯ͹ͼͯͺΐͷͮͯ

έ͸͵ͮͪͷ΅γ΅ͱ

͜ώͼͼΐʹͪͺͼ͸͹

ʹͪͺͼ͸͹



tάͪͫ΅Χ΅ͷͰͽ΅γ΅ͱ

t

͋ͯͺΐ͵ΐͻͼιͼΐͭΐͷͯͻ΅ͳͪͼ΅ͷͮͪͳͯͼΐ͹

ʹͯͻΐγΐͱ

t͜ιͻͻΐͱͮͯͷͽΐͷͫ͸͵ͮ΅ͺͶͪͽι΂ΐͷ

ϚγͮͯͭͯͷͷͯͷʹͯͳΐͷͮͯͺͯͽͻͽΧͪͻͪ͵΅γ΅ͱ

172

͔ιͼΐͶʹϚͺͻͯͼͽͰώͷͯ

ͼͪͱͪ͵ͪͽ

t ͪ͜ͱͪ͵ͪͽͮͪͷͫλͺ΅ͷώͺέͪ΂ͪͷέͽͪͼ

ͼιͳͶͯͻΐͷϚ΂ΐͺΐ͹έͽͪͼʹͪͫͯ͵ΐͷ

ͺ͸ͱͯͼʹͪͮͪͷͪͰ΅ͺͪͼ΅γ΅ͱ

t͔͸ͷͽͻͰιͱͮͯͺΐͶͯͷͲͼͯͺͭΐ΂ͼΐγͰιͱΐͷ

ͪͫͪͳ͵ͪ͹λͻͼͪγ΅ͱ͸͵ͪͺϚͼͯϚͼʹΐͺ

͐ιͱͮͯͺͮΐͼͪͱͪ͵ͪͽι΂ΐͷέ΅͵΂ͪέͼ΅

͹ͪͳͮͪ͵ͪͷ΅γ΅ͱ

t͔ͯͳͫΐͺͼͪΧͪͶͮͪͺ͹͵ͪͻͼͲʹͼΐγ

ͼιͻͻΐͱͮͯͷͽΐͷͯͻͯͫͯ͹ͫ͸͵ͽ΅ͶιͶʹΐͷ

͋λ͵Ϛͼͯέͪ͵΅͹ͼ΅ͰͪΧͮͪͳͰώͷͯ

͹͵ͪͻͼͲʹʹͯͷͯͶͯͻͯͼͪΧͪͶͮώͶΐͷͯ

ͯ΂ͫΐͺͱͲΉͷʹͯ͵ͼΐͺͶͯͳͮΐ͔ϚʹϚͷΐͻ

Ͷͪͳ΅ͷͪͶͪ͵΅ͷΧͪͷ΂ιͫͯͺͯʹ͹ͯͷͻιͺͼͽ

ͼιͻͻΐͱͮͯͷͽͮΐʹͯͼΐͺͽͭͯʹϚͶͯʹͼͯͻͽΐ

ͶιͶʹΐͷ

ƣǇǉǈǌǊ

t͎΅Ͷέ΅͵΂ιͫͯͺͯʹ͹ͯͷͻιͺͼΐ͹

έλͺΧͪͼ΅γ΅ͱ

t͛ͽΧͪͫͪͼ΅ͺͶͪγ΅ͱ

t͊͵΅ͷ΅͹ͼͪͻͼͪ͵ΧͪͷͫϚ͵΂ͯʹͼͯͺͮΐ

έ͸͵ͶͯͷͰͽ΅͹έλͺΧͪͼ΅γ΅ͱ

t͘͵ͪͺͮ΅ͫͪ͵ͪͶͪͼιͺͮͯ΅ͮ΅ͻͰͽͽ

Ͷͪ΂Ͳͷͪͻ΅ͷͮͪͰͽͽΧͪͫ͸͵ͪͮ΅

ά΅ͱͶͯͼʹϚͺͻͯͼͽͰώͷͯ

ͼλͼ΅ͷͽ΂΅͵ͪͺΧͪʹͯγͯͻ

 άλͺ΅͵Χ΅ͷ΅γͰλͶ΅ͻ΅ͷͮͪέͪͷͮͪͳ

ͮͪͫ͸͵Ͷͪͻ΅ͷͪέͪͽ͵΅έͼͽ΅ͷͮͪͳͼ΅ͷ

ͫ͸͵ͻͪʹϚͶͯʹͻλͺͪͶͪͻͫλͺ΅ͷ

ͷλͻέͪͽ͵΅έͼͪΧ΅jͪέͪͽ͵΅έͼͪͺͮ΅Ͱ͸Έ

ͷλͻέͪͽ͵΅Χ΅xͫϚ͵ΐͶΐͷέͪͺͪγ΅ͱͷͯͶͯͻͯ

XXXLFOXPPEXPSMEDPNͼ͸ͺͪͫ΅ͷͪ

Ϛͼΐγΐͱ

 ϙͷΐͶϚͷΐͶͮΐͻͪͼ΅͹ͪ͵Χͪͷͯ͵ͮͯͭΐ

ͼλͼ΅ͷͽ΂΅έλέ΅έͼͪͺ΅Ͷͯͷʹͯͱʹͯ͵ͭͯͷ

ͫͪͺʹͯ͹ΐ͵ͮͯͶͯͭͯέͪͼ΅ͻͼ΅ͫͪͺ͵΅έ

ͱͪγͮͪͺΧͪͻώͳʹͯͻʹͯ͹ΐ͵ͮͯͶͯͶͯͷ

ͫͯͺΐ͵ͯͼΐͷΐͷͯͻʹͯͺΐγΐͱ

 ,FOXPPEϚͷΐͶΐͮλͺ΅ͻͰλͶ΅ͻ

ΐͻͼͯͶͯͻͯͷͯͶͯͻͯέͪͷͮͪͳͮͪ

ͫ͸͵Ͷͪͻ΅ͷʹͯͶ΂ΐ͵ΐʹͼͯͺͼͪͫ΅͵Χͪͷ

ͫ͸͵ͻͪ͸ͷ΅Ϛʹΐ͵ͯͼͼΐ,&/800%

έ΅ͱͶͯͼʹϚͺͻͯͼͽ͸ͺͼͪ͵΅Χ΅ͷͪώʹͯ͵ΐγΐͱ

ͷͯͶͯͻͯͫͯͺΐ͹Ͱΐͫͯͺΐγΐͱ͏γͰͪέ΅ͷ

͸ͺͷͪ͵ͪͻέͪͷ,&/800%έ΅ͱͶͯͼ

ʹϚͺͻͯͼͽ͸ͺͼͪ͵΅Χ΅ͷ΅γͰͪγͪͺͼ΅͵Χͪͷ

ͮͯͺͯʹͼͯͺΐͷXXXLFOXPPEXPSMEDPN

ͼ͸ͺͪͫ΅ͷͪͷͷͯͶͯͻͯͯ͵ΐγΐͱͭͯͼώͷͬͯͫ

ͼ͸ͺͪ͹ͼͪͷέͪͺͪγ΅ͱ

 ͋ΐͺΐʹʹͯͷ͔͸ͺ͸͵Άͮΐʹͼͯͭΐ,FOXPPE

ʹ͸Ͷ͹ͪͷͲΉͻ΅Ͱ͸ͫͪ͵ͪΧͪͷͰώͷͯͰͪͻͪ͹

΂΅ΧͪͺΧͪͷ

 ά΅ͼͪͳͮͪͰͪͻͪ͵Χͪͷ

ƶƤƞƣƫƩƟҵƦƞƶƤƞƣƫƩƧƦƝƴ۶

ƟƙƚƝƴ۶ƫƴ۸۶ƙƤƝƴ۶ƫƙƩƴ

ƚƧƢƴƦƱƙƞƬƩƧƨƙƤƴ۶

:(((ƝơƩƞƣƫơƛƙƥƞƦƚǝƩƜƞ

۶ƧƤƝƙƦƴƤƙƫƴƦҷƦǝƥƝǝƝ܎Ʃƴƪ

ƫƙƪƫƙƬҲƙƙƩƦƙƤҲƙƦƥƙ۸ƴƠƝƴ

ƥҵƤǝƥƞƫƫƞƩ

ϙͱͰλͶ΅ͻ΅ͷͼ͸έͼͪͼέͪͷʹͯͱͮͯϚͷΐͶ

έͪ͵ͪ͵΅έέͪ͵ͮ΅έͻͲΉέͼ΅͹ͪͳͮͪΧͪ

ͪͻ΅ͺ΅͵Ͷͪͽ΅ʹͯͺͯʹ

͘͵έͪ͵ͮ΅έͼͪͺͮ΅ͻ΅ͷ΅͹ͼͪͳͼ΅ͷέ΅ͱͶͯͼͼΐ

ͪͼέͪͺͪͼ΅ͷͰͯͺͭΐ͵ΐʹͼΐͫͲ͵ΐʹͼΐγͪͺͷͪͳ΅

ͶͯʹͯͶͯͻΐͷͯͷͯͶͯͻͯ͸ͻ΅έ΅ͱͶͯͼͼΐͫͯͺͽ΂ΐ

ͻͪͼͽ΂΅ͷ΅γ͸ͺͼͪ͵΅Χ΅ͷͪͰΐͫͯͺΐ͵ͽΐʹͯͺͯʹ

θͳ΂ͪͺͽͪͻ΅ͷͮͪΧ΅έλͺ΅͵Χ΅͵ͪͺͮ΅

͹ͪͳͮͪΧͪͪͻ΅ͺͽͰͯʹͯ΂ͯͼιͺͮͯͮͯͷͻͪͽ͵΅έ

͹ͯͷέ͸ͺ΂ͪΧͪͷ͸ͺͼͪΧͪͱͲΉͷʹͯ͵ͼΐͺͽͮͯͷ

ͰώͷͯέͪͰͯͼͼΐͯͶͯͻΐͻʹͯͪͻ΅ͺͽͮͪͷ

ͻͪέͼͪͷͪͮ΅Ͱώͷͯ΂΅Χͪͺ΅͵Χͪͷͱͪͼͼͪͺ

ͺͯͻͽͺͻͼͪͺͶͯͷ·ͷͯͺͭͲΉͷ΅ιͷͯͶͮͯͽι΂ΐͷ

ʹϚͶͯͭΐͼͲͯͮΐ͐ͯʹͯ΂ͯιͳ΂ͪͺͽͪͻ΅ͷͮͪΧ΅

ͱͪͼͼͪͺͮ΅͹ͪͳͮͪΧͪͪͻ΅ͺͽͮ΅ͯͻʹͯ

ͻͪ͵ͪͼ΅ͷͫͯ͵ͭΐͻΐͺͯͼΐͷͮͯͻ͸͵ϚͷΐͶͮͯͺ

έ͸έ΅ͻιͳΐͷͮΐͻΐͷͻ΅ͱ΅͹ͼͪͻͼͪΧͪͷͫͯ͵ͭΐͶͯͷ

ͫͯ͵ͭΐ͵ͯͷͭͯͷ

173

͔ώͮΐͻͪ͵ͪͼ΅

ƨǇǉǏǁǘǄƹǉǊƹǆǔƺƹǊǋǔǋƹҳƹǅǉƾǋǞǆƽƾ

ƼƹǉǆǁǉǉƾǋǞǆƽƾ۷ǇǂǔǄƹƽǔ

Ƭƹ۷ǔǋǔǅǁǆǌǋ

͒ͷͭͺͯͮͲͯͷͼͼͯͺ

͔ώͮΐ 

͛ͪͺ΅ͫλͺ΅΂ͻͪͫͪέͼͪͺ΅

Ͷͯͷͮώͷͯʹͼͯͺΐͷͪ͵΅͹

ͼͪͻͼͪγ΅ͱ



ά΅ͱ΅͵͹ͲΉͱͪͺ΂΅͵Χͪͷ ͘ͺͼͪʹϚ͵ͯͶͮͯͭΐ

ͭ

͋ͪ͵ͮ΅ͺʹϚʹ ͼͪΉέ΂ͪ

ύͮΐͻΐ

 ͔ώͮΐͷΐƫƾƼǞǊƿ܅ǀʹϚͶͯͭΐͶͯͷ΂Ͳ΅ͺ΂΅έͼͪ͹

ͼͽͺͪγ΅ͱ

͋λͺ΅΂ͼ΅͹ͲΉͱͮ΅Ͱώͷͯͫͪ͵ͮ΅ͺʹϚʹͼΐͶͶ

έͪ͵΅γͮ΅Χ΅ͷͮͪΧ΅ͼΐ͵ΐʹͼͯͺͭͯͼͽͺ΅γ΅ͱ

͋ͪͺ͵΅έͲͷͭͺͯͮͲͯͷͼͼͯͺͮΐͼ͸ͻͼͪΧͪͷͮͪͫΐͺͭͯ

ͪͺͪ͵ͪͻͼ΅ͺ΅γ΅ͱ

ϙͱΐγΐͱέͪ͵ͪͳͼ΅ͷͼλͱͮ΅έͼͪͺͮ΅έ͸ͻ΅γ΅ͱ

͢Ͳ΅ͺ΂΅έͼͪͺͼιͺΐͷͮͯͭΐͼͪͳ

ͻͪ͵ͪͼ΅



ƨǇǉǏǁǘǄƹǉǊƹǆǔƺƹǊǋǔǋƹҳƹǅǉƾǋǞǆƽƾ

ƼƹǉǆǁǉǉƾǋǞǆƽƾ۷ǇǂǔǄƹƽǔ

Ƭƹ۷ǔǋǔǅǁǆǌǋ

͒ͷͭͺͯͮͲͯͷͼͼͯͺ

͊ͺ΂΅͵Χͪͷ΂͸Ͷ΅ͺ

͎ͪͳʹ͸ͷ΂͸Ͷ΅ͺ΅

ͻͶ

άͲΉͺ 

͖ͪͷͭ͸ͪͺ΂΅͵ΧͪͷͰώͷͯ

ͮώͷΐͪ͵΅ͷΧͪͷ

͐ͪͻ΅͵͹ͲΉͱ 

ƟƹǊǔǄǈǁǘǀ

͔ιͷͰΐͼͮώͷͮͯͺΐ ΂ͪͳέͪͻ΅Χ΅

͔ͯ͹ʹͯͷͪͻ΂ͪΉͷͮͪͺ

έͪ͵ͪͽ΅γ΅ͱͫ͸ͳ΅ͷ΂ͪ

ͪͻέͪͻ΅Χ΅

͋ͪ͵Χ΅ͷʹ͸ͺͲͪͷͮͺ

Ͷͪͳͮͪ͵ͪ͹ͼͽͺͪ͵Χͪͷ

ͪͻέͪͻ΅Χ΅

ύͮΐͻΐ

 άͲΉͺͶͯͷ΂͸Ͷ΅ͺͮ΅ƤǁǆƼƻǁǆǁƿ܅ǀǞǆǞ۹

ʹϚͶͯͭΐͶͯͷ΂Ͳ΅ͺ΂΅έͼͪ͹ͼͽͺͪγ΅ͱ

͖ͪͷͭ͸ͷ΅Ͷͪͳͮͪͼͯʹ΂ͯ͵ͯͺͭͯͼͽͺͪ͹Ͱͪͻ΅͵

͹ͲΉͱͮ΅λͻͪέͼͪ͹ͼͽͺͪγ΅ͱ

͋ͪͺ͵΅έͲͷͭͺͯͮͲͯͷͼͼͯͺͮΐι͵ʹͯͷͼ͸ͻͼͪΧͪͷͮͪ

ͫΐͺͭͯͪͺͪ͵ͪͻͼ΅ͺ΅γ΅ͱ

ϙͱΐγΐͱέͪ͵ͪͳͼ΅ͷͼλͱͮ΅έͼͪͺͮ΅έ͸ͻ΅͹ʹιͷͰΐͼ

ͮώͷͮͯͺΐͷʹͯ͹ͼΐͺΐ͵ͭͯͷͪͻ΂ͪΉͷͮͪͺͮ΅Ͱώͷͯ

ͫͪ͵Χ΅ͷʹ͸ͺͲͪͷͮͺͮ΅ͻͯͫΐγΐͱ

ά΅ͱ΅͵΂ͪͫͪ͵ͮ΅ͺʹϚʹͰώͷͯ

ͪͻ΂ͪΉͷέ͸ͻ΅͵Χͪͷ͕ͲͷͭͬͲͷͲ



ƨǇǉǏǁǘǄƹǉǊƹǆǔƺƹǊǋǔǋƹҳƹǅǉƾǋǞǆƽƾ

ƼƹǉǆǁǉǉƾǋǞǆƽƾ۷ǇǂǔǄƹƽǔ

Ƭƹ۷ǔǋǔǅǁǆǌǋ

͒ͷͭͺͯͮͲͯͷͼͼͯͺ

͢Ͳʹΐέ΅ͱ΅͵΂ͪ 

͋ͪ͵ͮ΅ͺʹϚʹ ͭ

͊ͻʹϚʹ ͼιͳΐͷ

ƥƹǉǁǆƹƽ܅ǑǞǆ

͕ͲͶ͸ͷ ΂΅ͺ΅ͷ΅

͊͵Χͪ΂έ΅ͻ΅Χ΅͵Χͪͷ

ͱώͳͼιͷͶͪͳ΅

ͪͻέͪͻ΅Χ΅

͝ʹͺ͸͹ͮώͷͮͯͺΐ ΂ͪͳέͪͻ΅Χ΅

͎ώͶͮͯͽΐ΂ͼͯͺ άͪ͵ͪͽ΅γ΅ͱΧͪ

έͪͺͪͳ

ƙǘ۷ǋƹǌ܅ǑǞǆ

̀ͺΐͪͻ΂ͪΉͷͮͪͺ 

͢͹Ͳͷͪͼ ͭ

ύͮΐͻΐ

 ά΅ͱ΅͵΂ͪͶͯͷͫͪ͵ͮ΅ͺʹϚʹͼΐγέͪͫ΅Χ΅ͷͪͺ΂΅͹

Ͱ͸ΧͪͺΧ΅ͰώͷͯͼϚͶͯͷͭΐλ΂΅ͷʹͯͻΐ͹ͼͪͻͼͪγ΅ͱ

ά΅ͱ΅͵΂ͪͶͯͷͫͪ͵ͮ΅ͺʹϚʹͼΐƤǁǆƼƻǁǆǁ

ƿ܅ǀǞǆǞ۹ǃҸǅƾƼǞǅƾǆǑǁǔǉǑǔ۷ǋƹǈǋǌǉƹ۹ǔǀ

͢Ͳ΅ͺ΂΅έͼͪ͹ͼͽͺͪ͵Χͪͷέ΅ͱ΅͵΂ͪͶͯͷ

ͫͪ͵ͮ΅ͺʹϚʹͼΐι͵ʹͯͷͼ͸ͻͼͪΧͪͷΧͪͻͪ͵΅γ΅ͱ

͊ͻʹϚʹͼΐγϚͱͯͭΐͷͪ͵΅͹ͼͪͻͼͪ͹Ͷͪͳͮͪ͵ͪ͹

ͼͽͺͪγ΅ͱͮͪͼ͸ͻͼͪΧͪͷΧͪέ͸ͻ΅γ΅ͱ

͕ͲͶ͸ͷ΂΅ͺ΅ͷ΅ͷέ͸ͻ΅γ΅ͱ

ƩƾǏƾǈǋǞǄƾǉ (

͕ͲͷͭͬͲͷͲͰιͱΐλͻ΅ͷ΅͵ͪͼ΅ͷͺͯ΀ͯ͹ͼΐ͵ͯͺͮͯ

͛͹ͪͭͯͼͼͲͰώͷͯ



ͪͭ͜͵Ͳͪͼͯ͵͵ͲͰιͱΐͷͮͯέ͸͵ͮͪͷͽΧͪͫ͸͵ͪͮ΅

174

͔ϚʹϚͷΐͻͼͯͺͮΐͪͻʹϚʹͮώͷͮͯͺΐͷͰώͷͯ

ͮώͶͮͯͽΐ΂ͼͯͺͮΐͱώͳͼιͷͶͪͳ΅ͷͮͪ͸ͺͼͪ΂ͪ͸ͼͼͪ

έͽ΅ͺ΅γ΅ͱ

ͶͲͷͽͼ͹ΐͻΐͺΐ͹͸ͮͪͷʹͯͳΐͷͪͻ΂ͪΉͷͮͪͺͮ΅

έ͸ͻ΅γ΅ͱͮͪέ΅ͱΧ΅͵ͼͼιͻʹͯͯͷͭͯͷͭͯͮͯͳΐͷ

͹ΐͻΐͺΐγΐͱ

͢͹Ͳͷͪͼͼ΅έ͸ͻ΅͹Ͱͪέͻ΅͵ͪ͹ͪͺͪ͵ͪͻͼ΅ͺ΅γ΅ͱ

͎ͪͻͼͪͺͿͪͷΧͪέ͸ͳ΅γ΅ͱ

ƩƾǏƾǈǋǞǄƾǉ

͍ͺͯʹͻ͹Ͳͺͪ͵Άͻͪ͵ͪͼ΅

ƨǇǉǏǁǘǄƹǉǊƹǆǔƺƹǊǋǔǋƹҳƹǅǉƾǋǞǆƽƾ

ƼƹǉǆǁǉǉƾǋǞǆƽƾ۷ǇǂǔǄƹƽǔ

Ƭƹ۷ǔǋǔǅǁǆǌǋ

͒ͷͭͺͯͮͲͯͷͼͼͯͺ

άͲΉͺ 

͐ͪͻ΅͵ͼώͼͼΐͫλͺ΅΂

ͮώͷͯʹͼͯͺͻΐͱ



ά΅ͱ΅͵͹ͲΉͱͪͺ΂΅͵Χͪͷ 

ͯ͡ͺͺͲέ΅ͱͪͷͪέͼͪͺ΅ 8

͛ιͳͯʹͻΐͱέͪͺͪͱώͳͼιͷ ͭ

ͯ͞ͼͪΐͺΐͶ΂ΐͭΐ ͭ

ƫ܏ǀƽǔҳǔ܅ǑǞǆ

͚ͪ͹ͻͶͪͳ΅ ͪͻέͪͻ΅Χ΅

͊έ΂ͪͺͪ͹ͻΐͺʹͯͻͽ΅ ͪͻέͪͻ΅Χ΅

͘ͺͯͭͪͷ͸ ͪͻέͪͻ΅Χ΅

͔ͯͽͯ͵ͮͯͺ ͪͻέͪͻ΅Χ΅

͎ώͶͮͯͽΐ΂ͼͯͺ άͪ͵ͪͽ΅γ΅ͱΧͪ

έͪͺͪͳ

ύͮΐͻΐ

άͲ΅ͺͮ΅ƫƾƼǞǊƿ܅ǀʹϚͶͯͭΐͶͯͷ΂Ͳ΅ͺ΂΅έͼͪ͹

ͼͽͺͪ͹ͼ͸ͻͼͪΧͪͷΧͪͻͪ͵΅γ΅ͱ

͋λͺ΅΂͹ͯͷ͹ͲΉͱͮ΅ͶͶέͪ͵΅γͮ΅Χ΅ͷͮͪΧ΅

ͼΐ͵ΐʹͼͯͺͭͯͼͽͺͪγ΅ͱ

ά΅ͱͪͷͪέͼͪͺͮ΅ͯʹΐͭͯͫϚ͵ΐ͹;ͯͼͪΐͺΐͶ΂ΐͭΐͷͻͶ

ͼͯʹ΂ͯ͵ͯͺͭͯͼͽͺͪγ΅ͱ

͒ͷͭͺͯͮͲͯͷͼͼͯͺͮΐͼ͸ͻͼͪΧͪͷΧͪͻͪ͵΅γ΅ͱ

͜λͱͮ΅Χ΅ι΂ΐͷ

͖ͪͳͶͯͷͻΐͺʹͯͻͽ΅ͷͫΐͺͭͯ΂ͪͷ΅΂έ΅Ͷͯͷ

ͫλ͵Χͪ͹ͪͺͪ͵ͪͻͼ΅ͺ΅γ΅ͱ

͢Ϛ͹ͼͯͺͮΐͶͪͳͮͪ͵ͪ͹ͼͽͺͪ͹ͶͪͳΧͪ΂Ϛ͹ͼͯͺͮΐ

ʹͯͽͯ͵ͮͯͺͮΐͰώͷͯͮώͶͮͯͽΐ΂ͼͯͺͮΐέ͸ͻ΅γ΅ͱ

͜λͱͮ΅έͼ΅ͼ͸ͻͼͪΧͪͷΧͪέ͸ͻ΅γ΅ͱͰώͷͯ

ͮͪͻͼͪͺͿͪͷΧͪέ͸Έͮͪͷͫλͺ΅ͷͶͲͷͽͼέͪͫϚ͵Ͷͯ

ͼͯͶ͹ͯͺͪͼͽͺͪͻ΅ͷͮͪέͪ͵ͮ΅ͺ΅γ΅ͱ

͢͸Ͷ΅ͺέ͸ͻ΅͵Χͪͷʹͯͻ͹ͯͰώͷͯ

͢ͲͲͼͪʹͯͺͪͶͯͷΐ



ƨǇǉǏǁǘǄƹǉǊƹǆǔ

Ƭƹ۷ǔǋǔǅǁǆǌǋ

͒ͷͭͺͯͮͲͯͷͼͼͯͺ

͊ͺ΂΅͵Χͪͷ΂͸Ͷ΅ͺ

͎ͪͳʹ͸ͷ΂͸Ͷ΅ͺ΅

ͭ

͑ώͳͼιͷͶͪͳ΅ ͪͻέͪͻ΅Χ΅

͜͸;ͽ ͭ

͟͸ͳͻͲͷͻ͸ͽͻ΅ ͪͻέͪͻ΅Χ΅

ά΅ͼͪͳέ΅ͺ΅έέͪͫͪͼ΅ oͫͪͻ

͢ͲͲͼͪʹͯ

ͻͪγ΅ͺͪͽέλ͵ͪέͼͪͺ΅

ͭ

͛ͪͺ΅Ͷͻͪέͪͺ΂΅͵Χͪͷ ͼΐͻ

͑ΐͶͫΐͺͪͺ΂΅͵Χͪͷ ͻͶͼΐ͵ΐʹ

͖Ͳͻ͸͹ͪͻͼͪͻ΅ ͪͻέͪͻ΅Χ΅

͛͸Ήͻ͸ͽͻ΅ ͪͻέͪͻ΅Χ΅

͔ϚʹϚͷΐͻέ͸ͺ΅ ͵Ͳͼͺ

ƙǘ۷ǋƹǌ܅ǑǞǆ

͐ͪͻ΅͵͹ͲΉͱ 

͋ΐͼͯͽ͹ΐͻΐͺΐ͵ͭͯͷ

ͰλͶ΅ͺͼέͪ



ύͮΐͻΐ

 ͢͸Ͷ΅ͺͮ΅ƤǁǆƼƻǁǆǁƿ܅ǀǞǅƾǆ΂Ͳ΅ͺ΂΅έͼͪ͹

ͼͽͺͪ͹ι͵ʹͯͷͼ͸ͻͼͪΧͪͷΧͪͻͪ͵΅γ΅ͱ

͜͸;ͽΐͺΐͶ΂ΐͭΐͷͻͶͼͯʹ΂ͯ͵ͯͺͭͯͼͽͺͪ͹

͸ͺͼͪ΂ͪ͸ͼͼͪͱώͳͼιͷͶͪͳ΅ͷͮͪέͽ΅ͺ΅γ΅ͱ

͜͸;ͽέ΅ͱͪͺΧͪͷͷͪͷʹͯͳΐͷ͟͸ͳͻͲͷͻ͸ͽͻ΅ͷ

έ͸ͻ΅͹ͼ͸͵΅έͼͪͳͰͪͫ΅ͷͮͪ͵Χͪͷ΂ͪ͹ΐͻΐͺΐγΐͱ

͋ͯͼΐͷͰͪͽ΅͹έ͸ͳ΅γ΅ͱ

ά΅ͼͪͳέ΅ͺ΅έέͪͫͪͼ΅ͷΐͺΐ͵ͯ͹ͼͽͺͪ͹ͻͪͺ΅Ͷͻͪέ

͹ͯͷͱΐͶͫΐͺͮΐλͻͪέͼͪ͹ͼͽͺͪγ΅ͱ

͛ͪγ΅ͺͪͽέλ͵ͪέͼͪͺͮ΅Ͷͪͳͮͪ͵ͪ͹ͼͽͺͪγ΅ͱ

͛ͪͺ΅Ͷͻͪέ͹ͯͷͱΐͶͫΐͺͮΐͱώͳͼιͷͶͪͳ΅ͷͮͪ

͸ͺͼͪ΂ͪ͸ͼͼͪͯʹΐͶͲͷͽͼͫ͸ͳ΅έͽ΅ͺ΅γ΅ͱ

͔ϚʹϚͷΐͻέ͸ͺ΅ͷέ͸ͻ΅͹ͫͪΉͽ͸ͼͼͪέͽ΅ͺ΅γ΅ͱ

͛ͪγ΅ͺͪͽέλ͵ͪέͼͪͺͮ΅ͻͪΉͻ͸ͽͻ΅ͷͰώͷͯͶͲͻ͸

͹ͪͻͼͪͻ΅ͷέ͸ͻ΅͹ͶͲͷͽͼ͹ΐͻΐͺΐγΐͱ

͢Ͳ΅ͺ΂΅έͼͪ͹ͼͽͺͪ͵Χͪͷ΂͸Ͷ΅ͺͮ΅έ͸ͻ΅͹

ͼͪΧ΅oͶͲͷͽͼ͹ΐͻΐͺΐγΐͱ

175

ƩƾǏƾǈǋǞǄƾǉ

͛ώͫΐͱͰώͷͯͻͪͺ΅Ϛͺΐʹ͛λ͵΅

΂ͯ͵͹ͯͭΐ

ƨǇǉǏǁǘǄƹǉǊƹǆǔ

ƟƹǄǈǔǌƹ۷ǔǋǔǅǁǆǌǋ

͒ͷͭͺͯͮͲͯͷͼͼͯͺ

͛ώͫΐͱ ι͵ʹͯͷ

͛ͪͺ΅Ͷͪͳ ͭ

͋ͪ͵ Ͷ͵

͔ͯ͹ʹͯͷͻͪͺ΅Ϛͺΐʹͼͯͺ ͭ

͍ͺͯʹͰͪγΧͪΧ΅ ͭ

͋͸ͼέͪͻλ͵΅ͻ΅ ͭ

ύͮΐͻΐ

 ͜λͶ΂ͪ͹ͯ΂ͼΐͪ͵ͮ΅ͷͪ͵ͪ¡$ͭͺͪͮͽͻέͪͮͯͳΐͷ

έ΅ͱͮ΅ͺ΅͹ͪ͵΅γ΅ͱ͜Ϛͺͼͫλͺ΅΂͜Ϛͺͼͫλͺ΅΂ͼ΅

͹ΐͻΐͺͽͼͪͫͪͻ΅ͷͼͯͭΐͻͼͯ͹Ͷͪͳ͵ͪγ΅ͱͿͻͶ

ͿͮΈͳͶ

͛ώͫΐͱͮͯͺͮΐƤǁǆƼƻǁǆǁƿ܅ǀǞǅƾǆ

ǑǁǔǉǑǔ۷ǋƹǈǋǌǉƹ۹ǔǀ

͛ͪͺ΅Ͷͪͳͮ΅ͫͪ͵ͶͯͷͫΐͺͭͯͶͲʹͺ͸ͼ͸͵έ΅ͷͮ΅

͹ͯ΂ͼͯͷͯͶͯͻͯͼͪͫͪͮͪͯͺΐͼΐγΐͱ

͛ͪͺ΅ϚͺΐʹͼͯͺͶͯͷͭͺͯʹͰͪγΧͪέͼͪͺ΅ͷ

Ͷͪͳͮͪ͵ͪ͹ͼͽͺͪ͹͸͵ͪͺͮ΅ͻλ͵΅Ͷͯͷͻώͫΐͱͮͯͺͭͯ

έ͸ͻ΅γ΅ͱ

͘͵ͪͺͮ΅γͫͪͺ͵΅Χ΅ͷͫΐͺΐʹʹͯͷͭͯͮͯͳΐͷ

ͪͺͪ͵ͪͻͼ΅ͺ΅γ΅ͱ

ά͸ͻ͹ͪͷ΅ͷͪͽͪΧͪͻͪ͵΅͹ͫΐͺʹͯ͵ʹΐͯͼΐ͹

Ͱͪͳ΅γ΅ͱ

͜λͶ΂ͪ͹ͯ΂ͼͯoͶͲͷͽͼ͹ΐͻΐͺΐγΐͱ

͐Ͳͯʹͼͯͺͮΐͻώ͵ͻͪͺΧͪͳΧͪͷʹͯͱͮͯͼλͶ΂ͪ͹ͯ΂ͼͯͷ

ͷͪͽͪͷ΅ͪ͵΅͹ͼͪͻͼͪγ΅ͱ͛λ͵΅΂ͯ͵͹ͯͭΐͷ΅ͻͼ΅έ

ʹιͳΐͷͮͯͼΐʹͼϚͺͼͫλͺ΅΂έͪͫϚ͵ΐ͹ͼ͸͵΅έͼͪͳ

ͻͽ΅ΧͪͷΧͪͮͯͳΐͷέͪ͵ͮ΅ͺͪͼλͺ΅γ΅ͱ

176

Ekkgmij

ȄİįȚʌȜȫıĲİĲȘȞȝʌȡȠıĲȚȞȒıİȜȓįĮȩʌȠȣʌĮȡȑȤİĲĮȚȘİȚțȠȞȠȖȡȐĳȘıȘ

ĮıĳȐȜİȚĮ



ǻȚĮȕȐıĲİʌȡȠıİțĲȚțȐĲȚȢȠįȘȖȓİȢțĮȚĳȣȜȐȟĲİĲȚȢȖȚĮ

ȝİȜȜȠȞĲȚțȒĮȞĮĳȠȡȐ

ǹĳĮȚȡȑıĲİĲȘıȣıțİȣĮıȓĮțĮȚĲȚȢİĲȚțȑĲİȢțĮșȫȢțĮȚĲȘȞ

ʌȡȠıĲĮĲİȣĲȚțȒȝİȝȕȡȐȞȘĮʌȩĲȚȢȜİʌȓįİȢțȠʌȒȢ

ȆȡȠıȑȤİĲİįȚȩĲȚȠȚțȦȞȚțȑȢȜİʌȓįİȢțĮȚĲȠȐțȡȠĲȘȢ

ȜİʌȓįĮȢȦıĲȒȡĮİȓȞĮȚʌȠȜȪĮȚȤȝȘȡȐȞĮĲĮȤİȚȡȓȗİıĲİ

ȝİʌȡȠıȠȤȒ

ĬȑıĲİĲȘıȣıțİȣȒİțĲȩȢȜİȚĲȠȣȡȖȓĮȢțĮȚʌİȡȚȝȑȞİĲİȑȦȢȩĲȠȣȠȚ

ȜİʌȓįİȢıĲĮȝĮĲȒıȠȣȞİȞĲİȜȫȢʌȡȠĲȠȪĮĳĮȚȡȑıİĲİĲȠțĮʌȐțȚ

ĬȑıĲİĲȘıȣıțİȣȒİțĲȩȢȜİȚĲȠȣȡȖȓĮȢțĮȚĮʌȠıȣȞįȑıĲİĮʌȩ

ĲȘȞʌȡȓȗĮ

ʌȡȠĲȠȪʌȡȠıĮȡȝȩıİĲİȒĮĳĮȚȡȑıİĲİİȟĮȡĲȒȝĮĲĮ

ȩĲĮȞįİȞȤȡȘıȚȝȠʌȠȚİȓĲĮȚ

ʌȡȚȞĮʌȩĲȠȞțĮșĮȡȚıȝȩ

ȂȘȞȤȡȘıȚȝȠʌȠȚİȓĲİʌȠĲȑĲĮįȐȤĲȣȜȐıĮȢȖȚĮȞĮȦșȒıİĲİ

ĲĮĲȡȩĳȚȝĮʌȡȠȢĲĮțȐĲȦıĲȠıȦȜȒȞĮĲȡȠĳȠįȠıȓĮȢ

ȋȡȘıȚȝȠʌȠȚİȓĲİʌȐȞĲĮĲȠȞȦıĲȒȡĮʌȠȣʌĮȡȑȤİĲĮȚ

ȂȘȞȤȡȘıȚȝȠʌȠȚİȓĲİʌȠĲȑİȟȐȡĲȘȝĮʌȠȣȑȤİȚȣʌȠıĲİȓȕȜȐȕȘ

İȟȣʌȘȡȑĲȘıȘʌİȜĮĲȫȞª

ȆȠĲȑȝȘȞĮĳȒȞİĲİĲȘıȣıțİȣȒȞĮȜİȚĲȠȣȡȖİȓȤȦȡȓȢİʌȓȕȜİȥȘ

ǾțĮțȒȤȡȒıȘĲȠȣİȟĮȡĲȒȝĮĲȠȢȝʌȠȡİȓȞĮʌȡȠțĮȜȑıİȚ

ĲȡĮȣȝĮĲȚıȝȩ

ȂȘȞȤȡȘıȚȝȠʌȠȚȒıİĲİʌȠĲȑȝȘİȖțİțȡȚȝȑȞȠİȟȐȡĲȘȝĮ



ȃĮȤȡȘıȚȝȠʌȠȚİȓĲİĲȘıȣıțİȣȒȝȩȞȠȖȚĮĲȘȞȠȚțȚĮțȒȤȡȒıȘ

ȖȚĮĲȘȞȠʌȠȓĮʌȡȠȠȡȓȗİĲĮȚǾ.HQZRRGįİȞșĮĳȑȡİȚțĮȝȓĮ

İȣșȪȞȘİȐȞȘıȣıțİȣȒȤȡȘıȚȝȠʌȠȚȘșİȓȝİĮțĮĲȐȜȜȘȜȠ

ĲȡȩʌȠȒıİʌİȡȓʌĲȦıȘȝȘıȣȝȝȩȡĳȦıȘȢȝİĮȣĲȑȢĲȚȢ

ȠįȘȖȓİȢ



ȂȘȞȤȡȘıȚȝȠʌȠȚİȓĲİĲȘıȣıțİȣȒıĮȢțȠȞĲȐıĲȘȞȐțȡȘĲȘȢ

İʌȚĳȐȞİȚĮȢİȡȖĮıȓĮȢȒİȞȫʌȡȠİȟȑȤİȚĮʌȩĲȘȞİʌȚĳȐȞİȚĮ

İȡȖĮıȓĮȢȠȪĲİȞĮĮıțİȓĲİįȪȞĮȝȘȩĲĮȞĲȠʌȠșİĲİȓĲİĲȠ

177

• ǹȣĲȒȘıȣıțİȣȒıȣȝȝȠȡĳȫȞİĲĮȚȝİ

ĲȠȞȀĮȞȠȞȚıȝȩǼȀıȤİĲȚțȐ

ȝİĲĮȣȜȚțȐțĮȚĲĮĮȞĲȚțİȓȝİȞĮʌȠȣ

ʌȡȠȠȡȓȗȠȞĲĮȚȞĮȑȡșȠȣȞıİİʌĮĳȒȝİ

ĲȡȩĳȚȝĮ

 ǹȣĲȩĲȠİȟȐȡĲȘȝĮįȚĮșȑĲİȚıȪıĲȘȝĮ

7ZLVW&RQQHFWLRQ6\VWHP

țĮȚ

İȓȞĮȚıȤİįȚĮıȝȑȞȠȑĲıȚȫıĲİȞĮ

ʌȡȠıĮȡȝȩȗİĲĮȚĮʌİȣșİȓĮȢıĲĮȝȠȞĲȑȜĮ

ĲİȜİȣĲĮȓĮȢȖİȞȚȐȢĲȦȞıȣıțİȣȫȞ

.HQZRRG&KHIȝİȠȞȠȝĮıȓĮıİȚȡȐȢ

7<3(.9&.9/.&&.:/țĮȚ.&/

 ǹȣĲȩĲȠİȟȐȡĲȘȝĮȝʌȠȡİȓȞĮ

ʌȡȠıĮȡȝȠıĲİȓțĮȚıİțȠȣȗȚȞȠȝȘȤĮȞȑȢ

.0L[ʌȠȣįȚĮșȑĲȠȣȞȣʌȠįȠȤȒȖȚĮ

İȟȐȡĲȘȝĮȤĮȝȘȜȒȢĲĮȤȪĲȘĲĮȢ7<3(

.0;

 īȚĮȞĮįȚĮıĳĮȜȓıİĲİȩĲȚĮȣĲȩĲȠ

İȟȐȡĲȘȝĮİȓȞĮȚıȣȝȕĮĲȩȝİĲȘȞ

țȠȣȗȚȞȠȝȘȤĮȞȒıĮȢșĮʌȡȑʌİȚ

ȞĮȕİȕĮȚȦșİȓĲİȩĲȚțĮȚĲĮįȪȠ

ȝȑȡȘįȚĮșȑĲȠȣȞĲȠıȪıĲȘȝĮ7ZLVW

&RQQHFWLRQ6\VWHP



 ǼȐȞȘțȠȣȗȚȞȠȝȘȤĮȞȒıĮȢįȚĮșȑĲİȚ

%DU&RQQHFWLRQ6\VWHP

șĮ

ȤȡİȚĮıĲİȓĲİİʌȓıȘȢȑȞĮȞʌȡȠıĮȡȝȠȖȑĮ

ȖȚĮȞĮİȓȞĮȚįȣȞĮĲȒȘȜİȚĲȠȣȡȖȓĮȅ

țȦįȚțȩȢĮȞĮĳȠȡȐȢĲȠȣʌȡȠıĮȡȝȠȖȑĮ

İȓȞĮȚ.$70(īȚĮʌİȡȚııȩĲİȡİȢ

ʌȜȘȡȠĳȠȡȓİȢțĮȚȖȚĮȞĮȝȐșİĲİʌȫȢ

șĮʌĮȡĮȖȖİȓȜİĲİĲȠȞʌȡȠıĮȡȝȠȖȑĮ

İʌȚıțİĳșİȓĲİĲȘįȚİȪșȣȞıȘ

www.kenwoodworld.com/twist

ʌȡȚȞȤȡȘıȚȝȠʌȠȚȒıİĲİĲȘıȣıțİȣȒ

ȖȚĮʌȡȫĲȘĳȠȡȐ

țĮșĮȡȚıȝȩȢª

 İȟȐȡĲȘȝĮįȚȩĲȚȝİĮȣĲȩȞĲȠȞĲȡȩʌȠȘıȣıțİȣȒȝʌȠȡİȓȞĮ

ĮʌȠıĲĮșİȡȠʌȠȚȘșİȓȞĮĮȞĮĲȡĮʌİȓțĮȚİȞįİȤȠȝȑȞȦȢȞĮ

ʌȡȠțȜȘșİȓĲȡĮȣȝĮĲȚıȝȩȢ.

8-10cm

ȂȘȞȝİĲĮțȚȞİȓĲİȒĮȞĮıȘțȫȞİĲİĲȘȞțİĳĮȜȒĲȠȣȝȓȟİȡİȞȫ

ȕȡȓıțİĲĮȚʌȡȠıĮȡĲȘȝȑȞȠİțİȓȑȞĮİȟȐȡĲȘȝĮțĮșȫȢȝʌȠȡİȓ

ȞĮĮʌȠıĲĮșİȡȠʌȠȚȘșİȓȘȀȠȣȗȚȞȠȝȘȤĮȞȒ

īȚĮʌȡȩıșİĲİȢʌȡȠİȚįȠʌȠȚȒıİȚȢĮıĳĮȜİȓĮȢĮȞĮĲȡȑȟĲİıĲȠ

ȕĮıȚțȩȕȚȕȜȓȠȠįȘȖȚȫȞĲȘȢȀȠȣȗȚȞȠȝȘȤĮȞȒȢıĮȢ

178

İʌİȟȒȖȘıȘıȣȝȕȩȜȦȞ



ȦıĲȒȡĮȢȝİȕȠȘșȘĲȚțȒȜİʌȓįĮ



țĮʌȐțȚȝİıȦȜȒȞĮĲȡȠĳȠįȠıȓĮȢ



țȫȞȠȢțȠʌȒȢ

ȈʌĮȖțȑĲȚ;PP

ȁȚȞȖțȠȣȓȞȚ;PP

ȉĮȜȚĮĲȑȜİȢ;PP

ǼʌȓʌİįȘȜİʌȓįĮȆĮʌĮȡįȑȜİȢ

±ĲȠʌȜȐĲȠȢĲȘȢțȠȡįȑȜĮȢ

țĮșȠȡȓȗİĲĮȚĮʌȩĲȠʌȜȐĲȠȢĲȠȣ

ĲȡȠĳȓȝȠȣ

ȀȣȝĮĲȚıĲȩțȩȥȚȝȠ



ȕȐıȘțȫȞȠȣ



ıȫȝĮ

İȟȣʌȘȡȑĲȘıȘʌİȜĮĲȫȞªȖȚĮĲȠʌȫȢ

ȝʌȠȡİȓĲİȞĮʌȡȠȝȘșİȣĲİȓĲİʌȡȩıșİĲȠȣȢ

țȫȞȠȣȢțȠʌȒȢ

ʌȫȢȞĮ

ıȣȞĮȡȝȠȜȠȖȒıİĲİĲȠȞ

țȩĳĲȘȜĮȤĮȞȚțȫȞıİ

ıʌȚȡȐȜ

ǼȚıĮȖȐȖİĲİĲȘȕȐıȘțȫȞȠȣ



ıĲȠ

ıȫȝĮĲȘȢıȣıțİȣȒȢ





ȆȡȠıĮȡȝȩıĲİĲȠȞțȫȞȠțȠʌȒȢʌȠȣ

șȑȜİĲİ



ȉȠțĮʌȐțȚįİȞȝʌȠȡİȓ

ȞĮĲȠʌȠșİĲȘșİȓİȐȞȘȕȐıȘĲȠȣ

țȫȞȠȣȒȠțȫȞȠȢįİȞİĳĮȡȝȩȗȠȣȞ

ıȦıĲȐǺİȕĮȚȦșİȓĲİȩĲȚȠțȫȞȠȢİȓȞĮȚ

İȣșȣȖȡĮȝȝȚıȝȑȞȠȢȝİĲȘȕȐıȘ

ȆȡȠıĮȡȝȩıĲİĲȠțĮʌȐțȚ



țĮȚ

İȣșȣȖȡĮȝȝȓıĲİĲȠ

ıĲȠțĮʌȐțȚ

ȝİĲȠ

ıĲȠıȫȝĮĲȘȢıȣıțİȣȒȢ

ȈĲȡȑȥĲİįİȟȚȩıĲȡȠĳĮȑȦȢȩĲȠȣĲȠ

İȣșȣȖȡĮȝȝȚıĲİȓȝİĲȠ





ʌȫȢȞĮȤȡȘıȚȝȠʌȠȚİȓĲİ

ĲȠȞțȩĳĲȘȜĮȤĮȞȚțȫȞ

ıİıʌȚȡȐȜ

• ȆȡȠĲȠȪʌȡȠıĮȡȝȩıİĲİĲȠİȟȐȡĲȘȝĮ

ĮĳĮȚȡȑıĲİĲȠʌȡȠıĲĮĲİȣĲȚțȩ

ʌȚĲıȚȜȓıȝĮĲȠȢ

ǹĳĮȚȡȑıĲİĲȠțȐȜȣȝȝĮĲȘȢȣʌȠįȠȤȒȢ

ȤĮȝȘȜȒȢĲĮȤȪĲȘĲĮȢ





ȀȡĮĲȫȞĲĮȢĲȠİȟȐȡĲȘȝĮıĲȘșȑıȘʌȠȣ

ĳĮȓȞİĲĮȚıĲȘȞİȚțȩȞĮ



ĲȠʌȠșİĲȒıĲİ

ĲȠıĲȘȞȣʌȠįȠȤȒȤĮȝȘȜȒȢĲĮȤȪĲȘĲĮȢ

țĮȚıĲȡȑȥĲİĲȠȖȚĮȞĮĮıĳĮȜȓıİȚıĲȘ

șȑıȘĲȠȣ

ȉȠʌȠșİĲȒıĲİȑȞĮȝʌȠȜțȐĲȦĮʌȩĲȠȞ

țȫȞȠțȠʌȒȢ

ȀȩȥĲİĲĮĲȡȩĳȚȝĮȑĲıȚȫıĲİȞĮ

ȤȦȡȠȪȞıĲȠıȦȜȒȞĮĲȡȠĳȠįȠıȓĮȢțĮȚ

ıĲİȡİȫıĲİĲĮıĲȘȜİʌȓįĮʌȠȣȕȡȓıțİĲĮȚ

ıĲȠțȐĲȦȐțȡȠĲȠȣȦıĲȒȡĮ

ȉȠʌȠșİĲȒıĲİĲȠȞȦıĲȒȡĮıĲȠıȦȜȒȞĮ

ĲȡȠĳȠįȠıȓĮȢįȚĮıĳĮȜȓȗȠȞĲĮȢȩĲȚȘ

İȖțȠʌȒĲȠȣȦıĲȒȡĮİȣșȣȖȡĮȝȝȓȗİĲĮȚ

ȝİĲȘȡȐȕįȦıȘİʌȐȞȦıĲȠıȦȜȒȞĮ

ĲȡȠĳȠįȠıȓĮȢ

īȣȡȓıĲİĲȠȞįȚĮțȩʌĲȘıĲȘșȑıȘ0D[



țĮȚțȡĮĲȒıĲİĲȠȞȦıĲȒȡĮıĲȘșȑıȘĲȠȣ

ȖȚĮȞĮıʌȡȫȟİĲİĲĮĲȡȩĳȚȝĮȝȑıĮıĲȠȞ

ıȦȜȒȞĮĲȡȠĳȠįȠıȓĮȢȂȘȞĮıțİȓĲİ

ȣʌİȡȕȠȜȚțȒįȪȞĮȝȘ

ȣʌȠįİȓȟİȚȢțĮȚıȣȝȕȠȣȜȑȢ

• ȃĮȤȡȘıȚȝȠʌȠȚİȓĲİĲĮȜĮȤĮȞȚțȐıİ

ıȤȒȝĮıʌȚȡȐȜȖȚĮȞĮĮȞĲȚțĮĲĮıĲȒıİĲİ

ĲĮȗȣȝĮȡȚțȐțĮȚĲĮȞȠȣȞĲȜȢ

• ȃĮȤȡȘıȚȝȠʌȠȚİȓĲİıĳȚȤĲȐĳȡȠȪĲĮțĮȚ

ȜĮȤĮȞȚțȐȤȦȡȓȢțȠȣțȠȪĲıȚĮıʌȩȡȠȣȢȒ

țİȞĲȡȚțȩĲȝȒȝĮʌȠȣİȓȞĮȚțȠȪĳȚȠ

• ȂȘȞȤȡȘıȚȝȠʌȠȚİȓĲİȝĮȜĮțȐȗȠȣȝİȡȐ

ȒʌĮȡĮȖȚȞȦȝȑȞĮĲȡȩĳȚȝĮȖȚĮĲȓșĮ

įȚĮȜȣșȠȪȞțĮĲȐĲȘȞțȠʌȒıİıʌȚȡȐȜ

179

• ǼʌİȚįȒʌȠȜȜȑȢıȘȝĮȞĲȚțȑȢ

ȕȚĲĮȝȓȞİȢțĮȚșȡİʌĲȚțȐıȣıĲĮĲȚțȐ

ʌİȡȚȜĮȝȕȐȞȠȞĲĮȚıĲȘĳȜȠȪįĮĲȦȞ

ĳȡȠȪĲȦȞțĮȚĲȦȞȜĮȤĮȞȚțȫȞȞĮĲȘȞ

ĮĳĮȚȡİȓĲİȝȩȞȠİȐȞįİȞİȓȞĮȚțĮĲȐȜȜȘȜȘ

ȖȚĮĳȐȖȦȝĮ

• ȃĮİʌȚȜȑȖİĲİȩıȠĲȠįȣȞĮĲȩȞʌȚȠȓıȚĮ

ȜĮȤĮȞȚțȐ

• ȃĮțȩȕİĲİĲȘȞȐțȡȘĲȠȣĲȡȠĳȓȝȠȣȑĲıȚ

ȫıĲİȞĮįȘȝȚȠȣȡȖİȓĲĮȚȝȚĮİʌȓʌİįȘ

İʌȚĳȐȞİȚĮʌȠȣșĮıĮȢȕȠȘșȐȞĮĲȠ

ıĲİȡİȫıİĲİıĲȠȐțȡȠĲȠȣȦıĲȒȡĮȅȚ

ĮȞȠȝȠȚȩȝȠȡĳİȢȐțȡİȢįȣıțȠȜİȪȠȣȞĲȘ

ıĲİȡȑȦıȘıĲȠȐțȡȠĲȠȣȦıĲȒȡĮțĮȚ

ȦȢİțĲȠȪĲȠȣĲȠĮʌȠĲȑȜİıȝĮįİȞİȓȞĮȚ

ȚțĮȞȠʌȠȚȘĲȚțȩ

•ǺİȕĮȚȦșİȓĲİȩĲȚȘįȚȐȝİĲȡȠȢĲȠȣ

ĲȡȠĳȓȝȠȣİȓȞĮȚʌȐȞȦĮʌȩİțȑĲıȚ

ȫıĲİȞĮȝʌȠȡİȓȞĮıĲİȡİȦșİȓıȦıĲȐ

ıĲȠȐțȡȠĲȠȣȦıĲȒȡĮ

• ǵĲĮȞȠȜȠțȜȘȡȫıİĲİĲȘȞțȠʌȒıİ

ıʌȚȡȐȜșĮȑȤȠȣȞįȘȝȚȠȣȡȖȘșİȓ

țȠȝȝȐĲȚĮıİıȤȒȝĮțȫȞȠȣȂʌȠȡİȓĲİ

ȞĮĲİȝĮȤȓıİĲİțĮȚȞĮȤȡȘıȚȝȠʌȠȚȒıİĲİ

ĮȣĲȐĲĮțȠȝȝȐĲȚĮ

• ȂĮȖİȚȡȑȥĲİİȜĮĳȡȐıİĮĲȝȩȗİȝĮĲȓıĲİ

ȕȡȐıĲİȒĲȘȖĮȞȓıĲİĲĮĲȡȩĳȚȝĮıİ

ıʌȚȡȐȜ

180

ȆȓȞĮțĮȢıȣȞȚıĲȫȝİȞȘȢȤȡȒıȘȢ

ȉȡȩĳȚȝĮ

ȆȡȠİĲȠȚȝĮıȓĮ

ȈȤȩȜȚĮ

ȂȒȜĮ



•ȋȡȘıȚȝȠʌȠȚİȓĲİȝȚțȡȐȝȒȜĮȝİ

įȚȐȝİĲȡȠȫıĲİȞĮȤȦȡȠȪȞıĲȠıȦȜȒȞĮ

ĲȡȠĳȠįȠıȓĮȢ

•ȀȩȕİĲİİʌȓʌİįİȢĲȚȢȐțȡİȢ

•ǻİȞȤȡİȚȐȗİĲĮȚȞĮĮĳĮȚȡİȓĲİĲȠțȑȞĲȡȠȒ

ĲĮțȠȣțȠȪĲıȚĮįȚȩĲȚșĮıȣȖțȡĮĲȘșȠȪȞ

ıĲȠȐțȡȠĲȠȣȦıĲȒȡĮ

•ȉĮȝȒȜĮțȠȝȝȑȞĮıʌȚȡȐȜȝĮȣȡȓȗȠȣȞ

ȖȡȒȖȠȡĮȖȚ¶ĮȣĲȩȞĮĲĮȤȡȘıȚȝȠʌȠȚİȓĲİ

ĮȝȑıȦȢȒȞĮʌȡȠıșȑĲİĲİȤȣȝȩȜİȝȠȞȚȠȪ

•ȋȡȘıȚȝȠʌȠȚȠȪȞĲĮȚıİıĮȜȐĲİȢțĮȚ

İʌȚįȩȡʌȚĮ

ȆĮȞĲȗȐȡȚĮ



•ǹĳĮȚȡİȓĲİĲĮĳȪȜȜĮ

•ǻİȞȤȡİȚȐȗİĲĮȚȞĮțĮșĮȡȓȗİĲİĲĮĳȡȑıțĮ

ʌĮȞĲȗȐȡȚĮĮʌȜȫȢȞĮĲĮʌȜȑȞİĲİʌȡȚȞĲĮ

țȩȥİĲİıİıʌȚȡȐȜ

•ȉĮȝĮȖİȚȡİȝȑȞĮʌĮȞĲȗȐȡȚĮİȓȞĮȚʌȠȜȪ

ȝĮȜĮțȐțĮȚįİȞțȩȕȠȞĲĮȚıȦıĲȐıİ

ıʌȚȡȐȜ

•ȀĮĲĮȞĮȜȫȞȠȞĲĮȚȦȝȐıİıĮȜȐĲİȢ

ȂȓıȤȠȚ

ȝʌȡȩțȠȜȠȣ



•ȀȩȕİĲİĲȠȣȢȝȓıȤȠȣȢ

•ǵĲĮȞȝĮȖİȚȡİȪİĲİȝʌȡȩțȠȜȠȞĮțȡĮĲȐĲİ

ĲȠȣȢȝȓıȤȠȣȢțĮȚȞĮĲȠȣȢțȩȕİĲİıİ

ıʌȚȡȐȜ

ǹȖȖȠȪȡȚ

 

•ȀȩȕİĲİıİțȠȝȝȐĲȚĮʌȠȣȤȦȡȠȪȞıĲȠ

ıȦȜȒȞĮĲȡȠĳȠįȠıȓĮȢ

ȀĮȡȩĲĮ



•ǼʌȚȜȑȖİĲİȝİȖȐȜĮȓıȚĮțĮȡȩĲĮțĮȚțȩȕİĲİ

İʌȓʌİįİȢĲȚȢȐțȡİȢĲȠȣȢ

•ȉĮȝĮȖİȚȡİȪİĲİİȜĮĳȡȐıİĮĲȝȩĲĮ

ȗİȝĮĲȓȗİĲİĲĮȕȡȐȗİĲİȒĲĮĲȘȖĮȞȓȗİĲİ

ȈİȜȚȞȩȡȚȗĮ



•ȀĮșĮȡȓȗİĲİțĮȚțȩȕİĲİıİțȠȝȝȐĲȚĮʌȠȣ

ȤȦȡȠȪȞıĲȠıȦȜȒȞĮĲȡȠĳȠįȠıȓĮȢ

•ȉĮȝĮȖİȚȡİȪİĲİİȜĮĳȡȐıİĮĲȝȩĲĮ

ȗİȝĮĲȓȗİĲİĲĮȕȡȐȗİĲİȒĲĮĲȘȖĮȞȓȗİĲİ

ȀȠȜȠțȣșȐțȚĮ



•ǼʌȚȜȑȖİĲİȝİȖȐȜĮȓıȚĮțȠȜȠțȣșȐțȚĮțĮȚ

țȩȕİĲİĲȚȢįȪȠȐțȡİȢ

•ȉĮȝĮȖİȚȡİȪİĲİİȜĮĳȡȐıİĮĲȝȩĲĮ

ȗİȝĮĲȓȗİĲİĲĮȕȡȐȗİĲİȒĲĮĲȘȖĮȞȓȗİĲİ

181

ȉȡȩĳȚȝĮ

ȆȡȠİĲȠȚȝĮıȓĮ

ȈȤȩȜȚĮ

ȆĮıĲȚȞȐțȘ



•ǼʌȚȜȑȖİĲİȝİȖȐȜİȢȓıȚİȢʌĮıĲȚȞȐțİȢțĮȚ

țȩȕİĲİĲȚȢįȪȠȐțȡİȢ

•ȉĮȝĮȖİȚȡİȪİĲİİȜĮĳȡȐıİĮĲȝȩĲĮ

ȗİȝĮĲȓȗİĲİĲĮȕȡȐȗİĲİȒĲĮĲȘȖĮȞȓȗİĲİ

īȠȖȖȪȜȚ

ȇȑȕĮ



•ȀĮșĮȡȓȗİĲİțĮȚțȩȕİĲİıİțȠȝȝȐĲȚĮʌȠȣ

ȤȦȡȠȪȞıĲȠıȦȜȒȞĮĲȡȠĳȠįȠıȓĮȢ

•ȉĮȝĮȖİȚȡİȪİĲİİȜĮĳȡȐıİĮĲȝȩĲĮ

ȗİȝĮĲȓȗİĲİĲĮȕȡȐȗİĲİȒĲĮĲȘȖĮȞȓȗİĲİ

ȀȠȜȠțȪșĮ



•ȋȡȘıȚȝȠʌȠȚİȓĲİĲȠȝȘȕȠȜȕȠİȚįȑȢȐțȡȠ

țĮȚĮĳĮȚȡİȓĲİĲȠțȠȪĳȚȠțȑȞĲȡȠțĮȚĲĮ

ıʌȩȡȚĮ

•ȀĮșĮȡȓȗİĲİțĮȚțȩȕİĲİıİțȠȝȝȐĲȚĮʌȠȣ

ȤȦȡȠȪȞıĲȠıȦȜȒȞĮĲȡȠĳȠįȠıȓĮȢ

•ȉĮȝĮȖİȚȡİȪİĲİİȜĮĳȡȐıİĮĲȝȩĲĮ

ȗİȝĮĲȓȗİĲİĲĮȕȡȐȗİĲİȒĲĮĲȘȖĮȞȓȗİĲİ

īȠȖȖȣȜȠțȡȐȝȕȘ



•ȀĮșĮȡȓȗİĲİțĮȚțȩȕİĲİıİțȠȝȝȐĲȚĮʌȠȣ

ȤȦȡȠȪȞıĲȠıȦȜȒȞĮĲȡȠĳȠįȠıȓĮȢ

•ȉĮȝĮȖİȚȡİȪİĲİİȜĮĳȡȐıİĮĲȝȩĲĮ

ȗİȝĮĲȓȗİĲİĲĮȕȡȐȗİĲİȒĲĮĲȘȖĮȞȓȗİĲİ

ȀȚȞȑȗȚțȠ

ȡĮʌĮȞȐțȚ

ȞĲĮȧțȩȞ



•ȀĮșĮȡȓȗİĲİțĮȚțȩȕİĲİıİțȠȝȝȐĲȚĮʌȠȣ

ȤȦȡȠȪȞıĲȠıȦȜȒȞĮĲȡȠĳȠįȠıȓĮȢ

•ȀĮȜȒİȞĮȜȜĮțĲȚțȒȜȪıȘĮȞĲȓȖȚĮȡȪȗȚ

ȀȠȜȠțȐıȚ



•ȆȜȑȞİĲİțĮȚțȩȕİĲİıİțȠȝȝȐĲȚĮʌȠȣ

ȤȦȡȠȪȞıĲȠıȦȜȒȞĮĲȡȠĳȠįȠıȓĮȢ

•ǺȐȗİĲİȝȑıĮıİȞİȡȩȝİȜȓȖȠȤȣȝȩ

ȜİȝȠȞȚȠȪĮȝȑıȦȢȝİĲȐĲȘȞİʌİȟİȡȖĮıȓĮ

ȖȚĮȞĮȝȘȞȝĮȣȡȓȗȠȣȞ

ǹȤȜȐįȚĮ



•ǼʌȚȜȑȖİĲİıĳȚȤĲȐȝȚțȡȐĮȤȜȐįȚĮ

•ȀȩȕİĲİıİțȠȝȝȐĲȚĮʌȠȣȤȦȡȠȪȞıĲȠ

ıȦȜȒȞĮĲȡȠĳȠįȠıȓĮȢ

•ȉĮĮȤȜȐįȚĮțȠȝȝȑȞĮıʌȚȡȐȜȝĮȣȡȓȗȠȣȞ

ȖȡȒȖȠȡĮȖȚ¶ĮȣĲȩȞĮĲĮȤȡȘıȚȝȠʌȠȚİȓĲİ

ĮȝȑıȦȢȒȞĮʌȡȠıșȑĲİĲİȤȣȝȩȜİȝȠȞȚȠȪ

•ȋȡȘıȚȝȠʌȠȚȠȪȞĲĮȚıİıĮȜȐĲİȢțĮȚ

İʌȚįȩȡʌȚĮ

īȜȣțȠʌĮĲȐĲİȢ

ȆĮĲȐĲİȢ



•ȆȜȑȞİĲİĲȘĳȜȠȪįĮ

•ȀȩȕİĲİıİțȠȝȝȐĲȚĮʌȠȣȤȦȡȠȪȞıĲȠ

ıȦȜȒȞĮĲȡȠĳȠįȠıȓĮȢ

•ȉȚȢȕȐȗİĲİıİȞİȡȩĮȝȑıȦȢȝİĲȐĲȘȞ

İʌİȟİȡȖĮıȓĮȖȚĮȞĮȝȘȞȝĮȣȡȓȗȠȣȞ

182

ĳȡȠȞĲȓįĮțĮȚ

țĮșĮȡȚıȝȩȢ

• ǹʌİȞİȡȖȠʌȠȚİȓĲİțĮȚĮʌȠıȣȞįȑİĲİ

ʌȐȞĲĮĲȘıȣıțİȣȒʌȡȠĲȠȪĲȘȞ

țĮșĮȡȓıİĲİ

• ȃĮȤİȚȡȓȗİıĲİȝİʌȡȠıȠȤȒĲȚȢțȦȞȚțȑȢ

ȜİʌȓįİȢțĮȚĲȘȜİʌȓįĮȦıĲȒȡĮ±İȓȞĮȚ

İȟĮȚȡİĲȚțȐĮȚȤȝȘȡȐȃĮȤȡȘıȚȝȠʌȠȚİȓĲİ

ȕȠȪȡĲıĮȖȚĮĲȠțĮșȐȡȚıȝĮĲȦȞ

ȜİʌȓįȦȞ

• ȀȐʌȠȚİȢĲȡȠĳȑȢȝʌȠȡİȓȞĮ

ʌȡȠțĮȜȑıȠȣȞĮȜȜȠȓȦıȘĲȠȣȤȡȫȝĮĲȠȢ

ĲȠȣʌȜĮıĲȚțȠȪǹȣĲȩİȓȞĮȚĮʌȩȜȣĲĮ

ĳȣıȚȠȜȠȖȚțȩțĮȚįİȞȑȤİȚȕȜĮȕİȡȑȢ

ıȣȞȑʌİȚİȢȖȚĮĲȠʌȜĮıĲȚțȩȠȪĲİșĮ

İʌȘȡİȐıİȚĲȘȖİȪıȘĲȠȣĳĮȖȘĲȠȪ

īȚĮȞĮĮĳĮȚȡȑıİĲİĲȠĮȜȜȠȚȦȝȑȞȠ

ȤȡȫȝĮįȠțȚȝȐıĲİȞĮĲȡȓȥİĲİȝİʌĮȞȓ

İȝʌȠĲȚıȝȑȞȠȝİĳȣĲȚțȩȜȐįȚ

ıȫȝĮ

• ȈțȠȣʌȓıĲİȝİȣȖȡȩʌĮȞȓȑʌİȚĲĮ

ıĲİȖȞȫıĲİ

• ȂȘȞȕȣșȓȗİĲİıİȞİȡȩ

• ȆȜȑȞİĲİĲĮĮĳĮȚȡȠȪȝİȞĮȝȑȡȘıĲȠȤȑȡȚ

țĮȚȝİĲȐĲĮıĲİȖȞȫȞİĲİ

• ǼȞĮȜȜĮțĲȚțȐȝʌȠȡȠȪȞȞĮʌȜȣșȠȪȞıĲȠ

ʌȜȣȞĲȒȡȚȠʌȚȐĲȦȞ

ıȑȡȕȚȢțĮȚ

İȟȣʌȘȡȑĲȘıȘʌİȜĮĲȫȞ

• ǼȐȞĮȞĲȚȝİĲȦʌȓȗİĲİʌȡȠȕȜȒȝĮĲĮ

ȝİĲȘȜİȚĲȠȣȡȖȓĮĲȘȢıȣıțİȣȒȢıĮȢ

ʌȡȠĲȠȪȗȘĲȒıİĲİȕȠȒșİȚĮĮȞĮĲȡȑȟĲİ

ʌȡȠȕȜȘȝȐĲȦȞªĲȠȣȕȚȕȜȓȠȣȠįȘȖȚȫȞȒ

İʌȚıțİĳșİȓĲİĲȘįȚĮįȚțĲȣĮțȒĲȠʌȠșİıȓĮ

ZZZNHQZRRGZRUOGFRP

• ǲȤİĲİȣʌ¶ȩȥȚȞȩĲȚĲȠʌȡȠȧȩȞ

țĮȜȪʌĲİĲĮȚĮʌȩİȖȖȪȘıȘȘȠʌȠȓĮİȓȞĮȚ

ıȪȝĳȦȞȘȝİȩȜİȢĲȚȢȞȠȝȚțȑȢįȚĮĲȐȟİȚȢ

ʌȠȣĮĳȠȡȠȪȞĲȣȤȩȞȣĳȚıĲȐȝİȞȘ

İȖȖȪȘıȘțĮȚįȚțĮȚȫȝĮĲĮțĮĲĮȞĮȜȦĲȫȞ

ıĲȘȤȫȡĮıĲȘȞȠʌȠȓĮĮȖȠȡȐıĲȘțİĲȠ

ʌȡȠȧȩȞ

• ǼȐȞĲȠʌȡȠȧȩȞ.HQZRRGʌȠȣȑȤİĲİ

ĮȖȠȡȐıİȚįȣıȜİȚĲȠȣȡȖİȓȒȕȡİȓĲİ

ĲȣȤȩȞİȜĮĲĲȫȝĮĲĮıĲİȓȜĲİĲȠȒ

ʌĮȡĮįȫıĲİĲȠıİİȟȠȣıȚȠįȠĲȘȝȑȞȠ

ȀȑȞĲȡȠȈȑȡȕȚȢĲȘȢ.(1:22'īȚĮ

İȞȘȝİȡȦȝȑȞĮıĲȠȚȤİȓĮıȤİĲȚțȐȝİ

ĲȠʌȜȘıȚȑıĲİȡȠİȟȠȣıȚȠįȠĲȘȝȑȞȠ

ȀȑȞĲȡȠȈȑȡȕȚȢĲȘȢ.(1:22'

İʌȚıțİĳșİȓĲİĲȘįȚĮįȚțĲȣĮțȒĲȠʌȠșİıȓĮ

ZZZNHQZRRGZRUOGFRPȒĲȘ

įȚĮįȚțĲȣĮțȒĲȠʌȠșİıȓĮʌȠȣĮĳȠȡȐ

ıȣȖțİțȡȚȝȑȞĮĲȘȤȫȡĮıĮȢ

• ȈȤİįȚȐıĲȘțİțĮȚĮȞĮʌĲȪȤșȘțİĮʌȩĲȘȞ

.HQZRRGıĲȠǾȞȦȝȑȞȠǺĮıȓȜİȚȠ

• ȀĮĲĮıțİȣȐıĲȘțİıĲȘȞȀȓȞĮ

183

ȈǾȂǹȃȉǿȀǼȈȆȁǾȇȅĭȅȇǿǼȈīǿǹȉǾ

ȈȍȈȉǾǹȆȅȇȇǿȌǾȉȅȊȆȇȅȎȅȃȉȅȈ

ȈȊȂĭȍȃǹȂǼȉǾȃǼȊȇȍȆǹȎȀǾ

ȅǻǾīǿǹȈȋǼȉǿȀǹȂǼȉǹǹȆȅǺȁǾȉǹ

ǾȁǼȀȉȇǿȀȅȊȀǹǿǾȁǼȀȉȇȅȃǿȀȅȊ

ǼȄȅȆȁǿȈȂȅȊ$++(

ȈɬɨɬȑȜɨȢɬȘȢȦĳȑȜȚȝȘȢȗȦȒȢɬɨȣɬɨ

ʌȡɨȧȩȞįİȞʌȡȑʌİȚȞĮĮʌȠȡȡȓʌĲİĲĮȚȝİĲĮ

ĮıĲȚțȐĮʌȠȡȡȓȝȝĮĲĮ

ɉȡȑʌİȚȞĮĮʌȠȡȡȚĳșİȓıİİȚįȚțȐ

țȑȞĲȡĮįȚĮĳȠȡȠʌȠȚȘȝȑȞȘȢıȣȜȜȠȖȒȢ

ĮʌȠȡȡȚȝȝȐĲȦȞʌȠȣȠȡȓȗȠȣȞȠȚįȘȝȠĲȚțȑȢ

ĮȡȤȑটȒıĲȠȣটĳȠȡİȓȢʌȠȣʌĮȡȑȤȠȣȞ

ĮȣĲȒȞĲȘȞȣʌȘȡİıȓĮǾȤȦȡȚıĲȒ

ĮʌȩȡȡȚȥȘȝȚĮȢȠȚțȚĮțȒȢȘȜİțȡȚțȒȢ

ıȣıțİȣȒȢİʌȚĲȡȑʌİȚĲȘȞĮʌȠĳȣȖȒ

ʌȚșĮȞȫȞĮȡȞȘĲȚțȫȞıȣȞİʌİȚȫȞȖȚĮ

ĲȠʌİȡȚȕȐȜȜȠȞțĮȚĲȘȞȣȖİȓĮĮʌȩĲȘȞ

ĮțĮĲȐȜȜȘȜȘĮʌȩȡȡȚȥȘțĮȚİʌȚĲȡȑʌİȚ

ĲȘȞĮȞĮțȪțȜȦıȘĲȦȞȣȜȚțȫȞĮʌȩĲĮ

ȠʌȠȓĮĮʌȠĲİȜİȓĲĮȚȫıĲİȞĮİʌȚĲȣȖȤȐȞİĲĮȚ

ıȘȝĮȞĲȚțȒİȟȠȚțȠȞȩȝȘıȘİȞȑȡȖİȚĮȢ

țĮȚʌȩȡȦȞīȚĮĲȘȞİʌȚıȒȝĮȞıȘĲȘȢ

ȣʌȠȤȡİȦĲȚțȒȢȤȦȡȚıĲȒȢĮʌȩȡȡȚȥȘȢ

ȠȚțȚĮțȫȞȘȜİțĲȡȚțȫȞıȣıțİȣȫȞĲȠ

ʌȡȠȧȩȞĳȑȡİȚĲȠıȒȝĮĲȠȣįȚĮȖȡĮȝȝȑȞȠȣ

ĲȡȠȤȠĳȩȡȠȣțȐįȠȣĮʌȠȡȡȚȝȝȐĲȦȞ

184

ȠįȘȖȩȢĮȞĲȚȝİĲȫʌȚıȘȢʌȡȠȕȜȘȝȐĲȦȞ

ȆȡȩȕȜȘȝĮ ǹȚĲȓĮ ȁȪıȘ

ȅțȩĳĲȘȢȜĮȤĮȞȚțȫȞıİ

ıʌȚȡȐȜįİȞȜİȚĲȠȣȡȖİȓ

ǻİȞȣʌȐȡȤİȚȡİȪȝĮ

ȉȠțĮʌȐțȚįİȞȑȤİȚ

ĮıĳĮȜȓıİȚıȦıĲȐ

ǼȜȑȖȟĲİİȐȞȘıȣıțİȣȒİȓȞĮȚ

ıȣȞįİįİȝȑȞȘıĲȘȞʌȡȓȗĮ

ǼȜȑȖȟĲİİȐȞĲȠțĮʌȐțȚȑȤİȚ

ĲȠʌȠșİĲȘșİȓıȦıĲȐ

ȉȠțĮʌȐțȚįİȞ

İĳĮȡȝȩȗİȚ

ǾȕȐıȘțȫȞȠȣȒȠțȫȞȠȢ

įİȞȑȤȠȣȞİĳĮȡȝȩıİȚıȦıĲȐ

ǼȜȑȖȟĲİİȐȞȘȕȐıȘțȫȞȠȣțĮȚ

ȠțȫȞȠȢȑȤȠȣȞĲȠʌȠșİĲȘșİȓ

ıȦıĲȐ

ȂȘȚțĮȞȠʌȠȚȘĲȚțȩ

ĮʌȠĲȑȜİıȝĮ

ȉĮĲȡȩĳȚȝĮİȓȞĮȚʌȠȜȪ

ȝĮȜĮțȐȒȗȠȣȝİȡȐ

ȉĮĲȡȩĳȚȝĮİȓȞĮȚʌȠȜȪıĲİȞȐ

ȒȝȚțȡȐ

ȉĮĲȡȩĳȚȝĮįİȞȑȤȠȣȞ

ıĲİȡİȦșİȓıȦıĲȐıĲȠȐțȡȠ

ĲȠȣȦıĲȒȡĮ

ȃĮȤȡȘıȚȝȠʌȠȚİȓĲİıĳȚȤĲȐ

ĳȡȠȪĲĮțĮȚȜĮȤĮȞȚțȐȤȦȡȓȢ

țȠȣțȠȪĲıȚĮıʌȩȡȚĮȒĲȠ

țİȞĲȡȚțȩĲȝȒȝĮʌȠȣİȓȞĮȚ

țȠȪĳȚȠ

ȃĮİʌȚȜȑȖİĲİȩıȠĲȠįȣȞĮĲȩȞ

ʌȚȠȓıȚĮĲȡȩĳȚȝĮțĮȚȞĮ

ȕİȕĮȚȫȞİıĲİȩĲȚȘįȚȐȝİĲȡȩȢ

ĲȠȣȢİȓȞĮȚĲȠȣȜȐȤȚıĲȠȞİț

īȚĮțĮȜȪĲİȡĮĮʌȠĲİȜȑıȝĮĲĮ

ȆȐȞĲĮȞĮıĲİȡİȫȞİĲİʌȡȫĲĮ

ĲĮĲȡȩĳȚȝĮıȦıĲȐıĲȠȐțȡȠ

ĲȠȣȦıĲȒȡĮ

ȈĲȘıȣȞȑȤİȚĮȞĮĲĮʌȡȠıșȑĲİĲİ

ıĲȠȞıȦȜȒȞĮĲȡȠĳȠįȠıȓĮȢ

ĬȑıĲİĲȘıȣıțİȣȒıİ

ȜİȚĲȠȣȡȖȓĮıʌȡȫȤȞȠȞĲĮȢĲĮ

ĲȡȩĳȚȝĮȝİĲȠȞȦıĲȒȡĮ

ȉĮțȠȝȝȐĲȚĮțȩȕȠȞĲĮȚ

ıİıȤȒȝĮȝȚıȠĳȑȖȖĮȡȠȣ

ĮȞĲȓıʌȚȡȐȜ

ǾįȚȐȝİĲȡȠȢĲȦȞĲȡȠĳȓȝȦȞ

ʌȠȣİʌİȟİȡȖȐȗİıĲİİȓȞĮȚ

ȣʌİȡȕȠȜȚțȐȝȚțȡȒ

ȉĮĲȡȩĳȚȝĮʌİȡȚıĲȡȑĳȠȞĲĮȚ

ȝȑıĮıĲȠıȦȜȒȞĮ

ĲȡȠĳȠįȠıȓĮȢ

ǺİȕĮȚȦșİȓĲİȩĲȚȘįȚȐȝİĲȡȠȢ

İȓȞĮȚȝİȖĮȜȪĲİȡȘĮʌȩĲȠȐțȡȠ

ĲȠȣȦıĲȒȡĮ

ǺİȕĮȚȦșİȓĲİȩĲȚĲĮĲȡȩĳȚȝĮ

ʌĮȡĮȝȑȞȠȣȞıĲĮșİȡȐțĮȚįİȞ

ʌİȡȚıĲȡȑĳȠȞĲĮȚ

ȉĮĲȡȩĳȚȝĮȝĮȣȡȓȗȠȣȞ

ȖȡȒȖȠȡĮ

ȅȡȚıȝȑȞĮĲȡȩĳȚȝĮȩʌȦȢ

ĲĮȝȒȜĮĲĮĮȤȜȐįȚĮțĮȚȠȚ

ʌĮĲȐĲİȢȝĮȣȡȓȗȠȣȞȖȡȒȖȠȡĮ

ȝİĲȐĲȘȞİʌİȟİȡȖĮıȓĮ

ȃĮĲĮȤȡȘıȚȝȠʌȠȚİȓĲİĮȝȑıȦȢ

ȝİĲȐĲȘȞİʌİȟİȡȖĮıȓĮȒȞĮĲĮ

ȕȐȗİĲİȝȑıĮıİȞİȡȩ

ȆȡȠıșȑıĲİȤȣȝȩȜİȝȠȞȚȠȪıĲĮ

ĳȡȠȪĲĮȖȚĮȞĮȝȘȞȝĮȣȡȓıȠȣȞ

185

ȀȠȜȠțȣșȐțȚĮıĮȜȐĲĮ

ȂİȡȓįİȢȦȢțȪȡȚȠʌȚȐĲȠȦȢıȣȞȠįİȣĲȚțȩ

ȋȡȩȞȠȢȜİʌĲȐ

ȊȜȚțȐ

ȀȠȜȠțȣșȐțȚĮ 

ȀȓĲȡȚȞȘʌȚʌİȡȚȐ

ĮĳĮȚȡȑıĲİĲȠțȠĲıȐȞȚțĮȚ

ĲĮıʌȩȡȚĮ



ȀȩțțȚȞȠțȡİȝȝȪįȚ

țĮșĮȡȚıȝȑȞȠ

òȂȑĲȡȚȠ±

Ȗȡ

țȜȦȞȐȡȚıȑȜİȡȚ 

ǼțĲȑȜİıȘ

ȀȩȥĲİıİıʌȚȡȐȜĲĮțȠȜȠțȣșȐțȚĮȝİĲȘȞ

ǼʌȓʌİįȘȜİʌȓįĮ

ȉİȝĮȤȓıĲİĲȘȞʌȚʌİȡȚȐĲȠțȡİȝȝȪįȚțĮȚĲȠ

ıȑȜİȡȚıİțȠȝȝȐĲȚĮʌȐȤȠȣȢȤȜıĲ

ǹȞĮțĮĲȑȥĲİȩȜĮĲĮȣȜȚțȐȝĮȗȓıİȑȞĮȝʌȠȜ

ȆİȡȚȤȪıĲİȝİĲȠȞĲȡȑıȚȞȖțʌȠȣʌȡȠĲȚȝȐĲİ

ȂİȡȓįİȢȦȢțȪȡȚȠʌȚȐĲȠȦȢıȣȞȠįİȣĲȚțȩ

ȋȡȩȞȠȢȜİʌĲȐ

ȊȜȚțȐ

ȀȚȞȑȗȚțȠȡĮʌĮȞȐțȚ

ȃĲĮȧțȩȞțĮșĮȡȚıȝȑȞȠ

òİț

ǹȖȖȠȪȡȚ 

ȂȐȞȖțȠțĮșĮȡȚıȝȑȞȠțĮȚ

ȤȦȡȓȢțȠȣțȠȪĲıȚ

ĭȡȑıțȠțȡİȝȝȣįȐțȚ 

īȚĮĲȠȖĮȡȞȓȡȚıȝĮ

ȈȠȣıȐȝȚ țȠȣĲȖȜȣțȠȪ

ǹʌȠȟȘȡĮȝȑȞİȢȖĮȡȓįİȢ

ʌȡȠĮȚȡİĲȚțȐ

țȠȣĲıȠȪʌĮȢ

ĭȡȑıțȠțȩȜȚĮȞĲȡȠ

ĲİȝĮȤȚıȝȑȞȠ

țȠȣĲıȠȪʌĮȢ

ǼțĲȑȜİıȘ

ȀȩȥĲİıİıʌȚȡȐȜĲȠĮȖȖȠȪȡȚțĮȚĲȠțȚȞȑȗȚțȠ

ȡĮʌĮȞȐțȚȤȡȘıȚȝȠʌȠȚȫȞĲĮȢĲȘȁİʌȓįĮ

ȁȚȞȖțȠȣȓȞȚ

ȀȩȥĲİĲȠȝȐȞȖțȠıİȝȚțȡȠȪȢțȪȕȠȣȢțĮȚ

ȥȚȜȠțȩȥĲİĲĮĳȡȑıțĮțȡİȝȝȣįȐțȚĮ

ǹȞĮțĮĲȑȥĲİȩȜĮĲĮȣȜȚțȐȝĮȗȓıİȑȞĮȝİȖȐȜȠ

ȝʌȠȜ

ȆİȡȚȤȪıĲİȝİĲȠȞĲȡȑıȚȞȖțʌȠȣʌȡȠĲȚȝȐĲİțĮȚ

ʌĮıʌĮȜȓıĲİȝİĲȠıȠȣıȐȝȚĲȚȢĮʌȠȟȘȡĮȝȑȞİȢ

ȖĮȡȓįİȢțĮȚĲȠĳȡȑıțȠțȩȜȚĮȞĲȡȠ

ıȣȞĲĮȖȑȢȠȚȜİʌȓįİȢ ȈʌĮȖțȑĲȚțĮȚ ȉĮȜȚĮĲȑȜİȢȝʌȠȡȠȪȞȞĮ

ȤȡȘıȚȝȠʌȠȚȘșȠȪȞțĮȚıİıȣȞĲĮȖȑȢȩʌȠȣıȣȞȚıĲȐĲĮȚȘȜİʌȓįĮ ȁȚȞȖțȠȣȓȞȚ

186

ıȣȞĲĮȖȑȢ

ȁȚȖțȠȣȓȞȚʌĮȞĲȗĮȡȚȠȪțĮȚıȑȜİȡȚ

ȝİȖĮȡȓįİȢ

ȂİȡȓįİȢȦȢțȪȡȚȠʌȚȐĲȠȦȢıȣȞȠįİȣĲȚțȩ

ȋȡȩȞȠȢȜİʌĲȐ

ȊȜȚțȐ

ȍȝȩʌĮȞĲȗȐȡȚ 

ȈİȜȚȞȩȡȚȗĮ òȖȡ

ȂȐȡĮșȠȢ òȕȠȜȕȩȢ

īȚĮĲȘȝĮȡȚȞȐįĮ

ȁİȝȩȞȚ ȋȣȝȩȢĮʌȩò

ǲȟĲȡĮʌĮȡșȑȞȠ

İȜĮȚȩȜĮįȠ

țȠȣĲıȠȪʌĮȢ

ȂĮȡĮșȩıʌȠȡȠȚ òțȠȣĲȖȜȣțȠȪ

ȀĮȡȣțİȪȝĮĲĮ ȀĮĲȐʌȡȠĲȓȝȘıȘ

īȚĮĲȠȖĮȡȞȓȡȚıȝĮ

īĮȡȓįİȢĲȓȖȡȘȢ 

ȈʌĮȞȐțȚ Ȗȡ

ǼțĲȑȜİıȘ

ȀĮșĮȡȓıĲİțĮȚțȩȥĲİĲȠİʌȐȞȦțĮȚĲȠțȐĲȦ

ȝȑȡȠȢĲȦȞʌĮȞĲȗĮȡȚȫȞțĮȚĲȘȢıİȜȚȞȩȡȚȗĮȢ

ȀȩȥĲİıİıʌȚȡȐȜĲȠʌĮȞĲȗȐȡȚțĮȚĲȘıİȜȚȞȩȡȚȗĮ

ȤȡȘıȚȝȠʌȠȚȫȞĲĮȢĲȘȁİʌȓįĮȁȚȞȖțȠȣȓȞȚ

ǺȐȜĲİĲĮʌĮȞĲȗȐȡȚĮțĮȚĲȘıİȜȚȞȩȡȚȗĮʌȠȣȑȤİĲİ

țȩȥİȚıİıʌȚȡȐȜıİȑȞĮȝİȖȐȜȠȝʌȠȜ

ǹĳĮȚȡȑıĲİĲȠțȑȞĲȡȠțĮȚȥȚȜȠțȩȥĲİĲȠȞȝȐȡĮșȠ

țĮȚʌȡȠıșȑıĲİĲȠȞıĲȠȝʌȠȜ

ȆȡȠıșȑıĲİĲȠȞȤȣȝȩȜİȝȠȞȚȠȪ

ȉȘȖĮȞȓıĲİĲĮȜĮȤĮȞȚțȐțĮȚĲȠȣȢ

ȝĮȡĮșȩıʌȠȡȠȣȢʌȠȣȑȤİĲİțĮȡȣțİȪıİȚıİ

İȜĮȚȩȜĮįȠțĮȚȝȑĲȡȚĮșİȡȝȠțȡĮıȓĮ

ȂĮȖİȚȡȑȥĲİȖȚĮȜİʌĲȐȝİĲȐʌȡȠıșȑıĲİĲȚȢ

ȖĮȡȓįİȢțĮȚıȣȞİȤȓıĲİĲȠȝĮȖİȓȡİȝĮȑȦȢȩĲȠȣ

ȡȠįȓıȠȣȞ

ȆȡȠıșȑıĲİĲȠıʌĮȞȐțȚțĮȚĮȞĮțĮĲȑȥĲİțĮȜȐ

ȈİȡȕȓȡİĲİ

ȂİȡȓįİȢȦȢțȪȡȚȠʌȚȐĲȠȦȢıȣȞȠįİȣĲȚțȩ

ȋȡȩȞȠȢȜİʌĲȐ

ȊȜȚțȐ

ǹȖȖȠȪȡȚ 

ȆȡȐıȚȞȘʌȚʌİȡȚȐȤȦȡȓȢ

ıʌȩȡȚĮ



ȀȩțțȚȞȠțȡİȝȝȪįȚ

țĮșĮȡȚıȝȑȞȠ

ȃĲȠȝĮĲȐțȚĮĲıȑȡȚ 8

ȂĮȪȡİȢİȜȚȑȢȤȦȡȓȢ

țȠȣțȠȪĲıȚ

Ȗȡ

ĭȑĲĮ Ȗȡ

īȚĮĲȠȞĲȡȑıȚȞȖț

ȀȡĮȝȕȑȜĮȚȠ țȠȣĲıȠȪʌĮȢ

ȄȪįȚĮʌȩȜİȣțȩțȡĮıȓ țȠȣĲıȠȪʌĮȢ

ȇȓȖĮȞȘ țȠȣĲıȠȪʌĮȢ

ȀȐʌĮȡȘ țȠȣĲıȠȪʌĮȢ

ȀĮȡȣțİȪȝĮĲĮ ȀĮĲȐʌȡȠĲȓȝȘıȘ

ǼțĲȑȜİıȘ

ȀȩȥĲİıİıʌȚȡȐȜĲȠĮȖȖȠȪȡȚȝİĲȘȞǼʌȓʌİįȘ

ȜİʌȓįĮțĮȚȕȐȜĲİĲȠıİȑȞĮȝʌȠȜ

ȀȩȥĲİĲȘȞʌȚʌİȡȚȐțĮȚĲȠțȡİȝȝȪįȚıİĳȑĲİȢ

ʌȐȤȠȣȢȤȜıĲ

ȀȩȥĲİĲȚȢȞĲȠȝȐĲİȢıĲȘȝȑıȘțĮȚĲȘĳȑĲĮıİ

țȪȕȠȣȢİț

ȉȠʌȠșİĲȒıĲİĲĮȣȜȚțȐıİȑȞĮȝʌȠȜ

īȚĮĲȠȞĲȡȑıȚȞȖț

ȋĲȣʌȒıĲİİȜĮĳȡȐĲȠȜȐįȚțĮȚĲȠȟȪįȚȝİȑȞĮ

ʌȚȡȠȪȞȚ

ȌȚȜȠțȩȥĲİĲĮȝȣȡȦįȚțȐțĮȚʌȡȠıșȑıĲİĲĮȝĮȗȓ

ȝİĲȘȞțȐʌĮȡȘțĮȚĲĮțĮȡȣțİȪȝĮĲĮıĲȠȜȐįȚ

ȆȡȠıșȑıĲİĲȠȞĲȡȑıȚȞȖțıĲȠȝʌȠȜțĮȚĮĳȒıĲİ

ĲĮȣȜȚțȐȞĮȝĮȡȚȞĮȡȚıĲȠȪȞıİșİȡȝȠțȡĮıȓĮ

įȦȝĮĲȓȠȣȖȚĮȜİʌĲȐʌȡȠĲȠȪıİȡȕȓȡİĲİ

187

ıȣȞĲĮȖȑȢ

ȇȐȝİȞȝİȞȠȣȞĲȜȢĮʌȩțȚȞȑȗȚțȠ

ȡĮʌĮȞȐțȚțĮȚȝĮȞȚĲȐȡȚĮıȚĲȐțİ

ȂİȡȓįİȢ

ȋȡȩȞȠȢȜİʌĲȐ

ȊȜȚțȐ

ȀȚȞȑȗȚțȠȡĮʌĮȞȐțȚ

ȞĲĮȧțȩȞțĮșĮȡȚıȝȑȞȠ

òȖȡ

ǼȜĮȚȩȜĮįȠ țȠȣĲıȠȪʌĮȢ

ȉȩĳȠȣ Ȗȡ

ȈȐȜĲıĮȤȠȧıȓȞ țȠȣĲıȠȪʌĮȢ

ȀȚȞȑȗȚțȠȜȐȤĮȞȠ ±ĲİȝȐȤȚĮ

ȂĮȞȚĲȐȡȚĮıȚĲȐțİ Ȗȡ

ȈțȩȡįȠțĮșĮȡȚıȝȑȞȠ ıțİȜȓįİȢ

ȉȗȓȞĲȗİȡțĮșĮȡȚıȝȑȞȠ ȀȠȝȝȐĲȚİț

ȆȐıĲĮȝȓıȠ țȠȣĲıȠȪʌĮȢ

ȈȐȜĲıĮıȩȖȚĮȢ țȠȣĲıȠȪʌĮȢ

ǽȦȝȩȢȜĮȤĮȞȚțȫȞ ȜȓĲȡȠ

īȚĮĲȠȖĮȡȞȓȡȚıȝĮ

ĭȡȑıțȠțȡİȝȝȣįȐțȚ 

ǹȕȖȐȕȡĮıĲȐıĳȚȤĲȐ 

ǼțĲȑȜİıȘ

ȀȩȥĲİıİıʌȚȡȐȜĲȠțȚȞȑȗȚțȠȡĮʌĮȞȐțȚ

ȤȡȘıȚȝȠʌȠȚȫȞĲĮȢĲȘȁİʌȓįĮȜȚȞȖțȠȣȓȞȚțĮȚ

ĲȠʌȠșİĲȒıĲİĲȠıİȑȞĮȝİȖȐȜȠȝʌȠȜ

ȀȩȥĲİĲȠĲȩĳȠȣıİțȪȕȠȣȢİțțĮȚĲȘȖĮȞȓıĲİ

ıİİȜĮȚȩȜĮįȠțĮȚȝȑĲȡȚĮșİȡȝȠțȡĮıȓĮ

ȂȩȜȚȢȡȠįȓıİȚĲȠĲȩĳȠȣʌȡȠıșȑıĲİĲȘ

ıȐȜĲıĮȤȠȧıȓȞțĮȚȝĮȖİȚȡȑȥĲİȑȦȢȩĲȠȣʌȐȡİȚ

ȠȝȠȚȩȝȠȡĳȠȤȡȫȝĮǹĳȒıĲİĲȠıĲȘȞȐțȡȘ

ȀȩȥĲİĲȠțȚȞȑȗȚțȠȜȐȤĮȞȠıİȤȠȞĲȡȐțȠȝȝȐĲȚĮ

țĮȚȥȚȜȠțȩȥĲİĲȠıțȩȡįȠțĮȚĲȠĲȗȓȞĲȗİȡ

ȀȩȥĲİĲĮȝĮȞȚĲȐȡȚĮıİȜİʌĲȑȢĳȑĲİȢ

ȉȘȖĮȞȓıĲİĲȠıțȩȡįȠțĮȚĲȠĲȗȓȞĲȗİȡıİ

İȜĮȚȩȜĮįȠțĮȚȝȑĲȡȚĮșİȡȝȠțȡĮıȓĮȖȚĮȝİȡȚțȐ

ȜİʌĲȐ

ȆȡȠıșȑıĲİĲȠȗȦȝȩțĮȚĮĳȒıĲİ

ȞĮıȚȖȠȕȡȐıȠȣȞ

ȆȡȠıșȑıĲİĲĮȝĮȞȚĲȐȡȚĮĲȘıȩȖȚĮțĮȚĲȘȞ

ʌȐıĲĮȝȓıȠțĮȚȝĮȖİȚȡȑȥĲİȖȚĮȜİʌĲȐ

ȆȡȠıșȑıĲİĲȠțȚȞȑȗȚțȠȡĮʌĮȞȐțȚʌȠȣȑȤİĲİ

țȩȥİȚıİıʌȚȡȐȜțĮȚȝĮȖİȚȡȑȥĲİȖȚĮȜİʌĲȐ

ĮțȩȝĮ

ȂʌȐȡİȢĳȜȐʌĲȗĮțȝİțĮȡȩĲĮ

țĮȚȕİȡȓțȠțȠ

ȂİȡȓįİȢ

ȈȣȞȠȜȚțȩȢȤȡȩȞȠȢȜİʌĲȐ

ȊȜȚțȐ

ȀĮȡȩĲȠ ȝİȖȐȜĮ

ǺȠȪĲȣȡȠ Ȗȡ

ȂȑȜȚ PO

ǹʌȠȟȘȡĮȝȑȞĮȕİȡȓțȠțĮ Ȗȡ

ȀĮȡȪįȚĮ Ȗȡ

ȆȩȡȚĲȗȕȡȫȝȘȢ Ȗȡ

ǼțĲȑȜİıȘ

ȆȡȠșİȡȝȐȞİĲİĲȠĳȠȪȡȞȠıĲȠȣȢ&

ȈĲȡȫıĲİȝİĮȞĲȚțȠȜȜȘĲȚțȩȤĮȡĲȓțĮȚĮȜİȓȥĲİȝİ

ȜȐįȚȑȞĮĲİĲȡȐȖȦȞȠĲĮȥȓ[İț

ȀȩȥĲİıİıʌȚȡȐȜĲĮțĮȡȩĲĮȝİĲȘȁİʌȓįĮ

ȜȚȞȖțȠȣȓȞȚ

ȁȚȫıĲİĲȠȕȠȪĲȣȡȠȝİĲȠȝȑȜȚıĲȠĳȠȪȡȞȠ

ȝȚțȡȠțȣȝȐĲȦȞȒıİțĮĲıĮȡȩȜĮ

ȀȩȥĲİĲĮȕİȡȓțȠțĮțĮȚĲĮțĮȡȪįȚĮțĮȚ

ʌȡȠıșȑıĲİĲĮıĲĮțĮȡȩĲĮțĮȚĲȘȕȡȫȝȘ

ǹȞĮțĮĲȑȥĲİțĮȜȐȩȜĮĲĮȣȜȚțȐȝĮȗȓȝȑȤȡȚȞĮ

ȠȝȠȖİȞȠʌȠȚȘșȠȪȞ

ǹįİȚȐıĲİĲȠȝİȓȖȝĮȝİțȠȣĲȐȜȚıĲȠĲĮȥȓțĮȚ

ĮʌȜȫıĲİĲȠȠȝȠȚȩȝȠȡĳĮ

ȌȒıĲİıĲȠĳȠȪȡȞȠȖȚĮȜİʌĲȐ

ȂȩȜȚȢĲȠĳȜȐʌĲȗĮțȖȓȞİȚȤȡȣıĮĳȓıĲȚȢȐțȡİȢ

ȕȖȐȜĲİĲȠĲĮȥȓĮʌȩĲȠĳȠȪȡȞȠȀȩȥĲİĲȠ

ĳȜȐʌĲȗĮțıİʌĮȡĮȜȜȘȜȩȖȡĮȝȝĮțȠȝȝȐĲȚĮ

İȞȫİȓȞĮȚĮțȩȝĮȗİıĲȩțĮȚĮĳȒıĲİĲȠȞĮ

țȡȣȫıİȚİȞĲİȜȫȢ

188

Slovenčina

Otvorte ilustrácie z titulnej strany.

bezpečnosť



Pozorne si prečítajte tieto inštrukcie a uchovajte si ich pre

budúcu potrebu.

Odstráňte všetky obaly a štítky a ochrannú fóliu z rezacích

čepelí.

Čepele rezacieho kužeľa a pomocná čepeľ na konci

posúvača sú veľmi ostré, takže s nimi manipulujte

veľmi opatrne.

Zariadenie vypnite, počkajte, kým sa čepele úplne

nezastavia a až potom vyberte veko.

Zariadenie vypnite a odpojte z elektrickej siete:

pred zakladaním alebo vyberaním jeho súčastí,

keď ho nepoužívate,

pred čistením.

Nikdy netlačte potraviny nadol plniacou trubicou prstami.

Vždy na to používajte len dodaný posúvač.

Nikdy nepoužívajte toto príslušenstvo, ak je poškodené. V

takom prípade ho dajte skontrolovať alebo opraviť: prečítajte

si časť „servis a starostlivosť o zákazníkov“.

Nikdy nenechávajte toto zariadenie bez dohľadu, keď je

zapnuté.

Nesprávne používanie tohto príslušenstva môže spôsobiť

zranenie.

Nikdy nepoužívajte neschválené príslušenstvo.



Toto zariadenie používajte len v domácnosti na stanovený

účel. Spoločnosť Kenwood nepreberie žiadnu zodpovednosť

za následky nesprávneho používania zariadenia, ako ani za

následky nerešpektovania týchto inštrukcií.



Neuvádzajte toto zariadenie do chodu blízko okraja

pracovného povrchu a pod vyčnievajúce okraje pracovného

povrchu a pri zakladaní príslušenstva naň netlačte veľkou

silou, lebo by to mohlo znížiť stabilitu zariadenia a prevrátiť

ho, čo by mohlo spôsobiť zranenie.

189

•



Toto zariadenie spĺňa požiadavky

nariadenia Európskeho parlamentu

a Rady (ES) č. 1935/2004 o

materiáloch a predmetoch určených na

styk s potravinami.

Toto príslušenstvo obsahuje systém

pripájania Twist

a je navrhnuté

tak, aby bolo priamo kompatibilné

s najnovšou generáciou modelov

kuchynského robota Kenwood Chef

(TYPE KVC, KVL, KCC, KWL a KCL).

Toto príslušenstvo možno používať

aj s modelmi kuchynského robota

KMix, ktoré sú vybavené výstupom pre

pomalú rýchlosť (TYPE KMX).

Toto príslušenstvo je kompatibilné s

vaším kuchynským robotom vtedy, keď

je ten vybavený systémom pripájania

Twist

Ak je váš kuchynský robot vybavený

systémom pripájania Bar , na

používanie tohto príslušenstva budete

potrebovať adaptér. Referenčný kód

pre daný adaptér je KAT001ME.

Viac informácií o tom, ako aj o

objednávaní daného adaptéra, je

k dispozícii na webovej stránke

www.kenwoodworld.com/twist.

pred prvým použitím

Umyte súčasti: prečítajte si časť

„ošetrovanie a čistenie“.

legenda



posúvač s pomocnou čepeľou



veko s plniacou trubicou



rezací kužeľ

špagety (2 x 2 mm)

Linguine (2 x 4 mm)

Tagliatelle (2 x 9 mm)

plochú čepeľ (Pappardelle)

– šírku prúžka určuje šírka

potraviny

vlnkovaný rez



držiak kužeľa



teleso

• Ak budete chcieť získať ďalšie rezacie

kužele, prečítajte si informácie v časti

„servis a starostlivosť o zákazníkov“.

8-10cm

Nehýbte hlavou mixéra ani ju nedvíhajte, keď je do nej

založený nejaký nástroj, lebo vtedy by toto zariadenie mohlo

stratiť stabilitu.

Ďalšie bezpečnostné upozornenia si prečítajte v hlavnej

príručke kuchynského robota.

190

montáž špiralizéra

1 Vložte držiak kužeľa



do telesa



2 Založte žiaduci rezací kužeľ



. Veko

nemožno založiť, ak držiak kužeľa a

kužeľ nie sú založené správne. Kužeľ

musí byť založený v jednej rovine s

držiakom.

3 Založte veko



tak, aby symbol

na ňom lícoval so symbolom

na telese. Otáčajte vekom v smere

hodinových ručičiek, kým symbol

nebude lícovať so symbolom



používanie špiralizéra

• Pred založením tohto príslušenstva

vyberte zostavu krytu proti

vyšplechovaniu.

1 Vyberte kryt výstupu pre pomalú

rýchlosť



2 Príslušenstvo držte v znázornenej

pozícii



, založte ho do výstupu pre

pomalú rýchlosť a otáčajte ním, aby ste

ho zaistili do potrebnej pozície.

3 Pod rezací kužeľ umiestnite nádobu.

4 Potraviny nakrájajte tak, aby sa zmestili

do plniacej trubice a aby sa dobre

zachytili o čepeľ, ktorá sa nachádza na

konci posúvača.

5 Posúvač vložte do plniacej trubice

tak, aby drážka na ňom lícovala s

výčnelkom v plniacej trubici.

6 Zariadenie zapnite na maximálnu

rýchlosť



a posúvač držte v pozícii,

aby ste ním usmerňovali potraviny

nadol plniacou trubicou. Nepoužívajte

však na to nadmernú silu.

rady a tipy

• Špirálovito nakrájanú zeleninu

používajte ako náhradu cestovín a

rezancov.

• Používajte tvrdšie ovocie a tvrdšiu

zeleninu bez kôstok, jadierok a dutého

stredu.

• Nepoužívajte mäkké, šťavnaté a

prezrelé potraviny, lebo také sa pri

tomto type spracovávania rozpadnú.

• Množstvo dôležitých vitamínov a

živín sa nachádza v šupke ovocia a

zeleniny, takže ju odstraňujte len vtedy,

ak je nejedlá.

• Vyberajte čo najrovnejšie kusy

zeleniny.

• Konce potravín odrezávajte naplocho,

aby sa potraviny dobre zachytili o

koniec posúvača. Nerovnomerné

konce potravín sťažia ich zachytenie

o koniec posúvača, čo spôsobí horšie

výsledky.

• Priemer potravín musí byť viac než 5

cm, aby sa dobre zachytili o koniec

posúvača.

• Na konci špiralizovania vám zostanú

koncové kúsky potravín, ktoré budú

kužeľového tvaru. Možno ich nakrájať

a použiť.

• Špirálovito nakrájané potraviny možno

zľahka dusiť na pare, blanšírovať, variť

alebo smažiť.

191

Tabuľka odporúčaného používania

Potravina

Príprava

Poznámky

Jablká



• Používajte malé jablká (s priemerom,

ktorý sa zmestí do plniacej trubice).

• Konce odrežte naplocho.

• Netreba odstraňovať stred ani jadierka,

lebo stred zostane no konci posúvača.

• Špirálovito nakrájané jablká rýchlo

zhnednú, takže ich skonzumujte hneď

alebo do nich pridajte citrónovú šťavu.

• Možno pridávať do šalátov a dezertov.

Cvikla



• Odstráňte listy.

• Čerstvú cviklu netreba šúpať. Pred

špiralizovaním ju stačí umyť.

• Varená cvikla nie je na špiralizovanie

vhodná, lebo je príliš mäkká.

• Surovú cviklu možno pridávať do

šalátov.

Brokolicové

stopky



• Odrežte koniec stopiek.

• Pri varení brokolice nevyhadzujte

stopky, ale ich našpiralizujte.

Uhorka

 

• Nakrájajte na kusy, ktoré sa zmestia do

plniacej trubice.

Mrkva



• Vyberte väčšie rovné kusy a odrežte

konce naplocho.

• Možno zľahka dusiť na pare,

blanšírovať, variť alebo smažiť.

Zeler



• Ošúpte a nakrájajte na kusy, ktoré sa

zmestia do plniacej trubice.

• Možno zľahka dusiť na pare,

blanšírovať, variť alebo smažiť.

Cukety



• Vyberte väčšie rovné kusy a odrežte z

nich obidva konce.

• Možno zľahka dusiť na pare,

blanšírovať, variť alebo smažiť.

Paštrnák



• Vyberte väčšie rovné kusy a odrežte z

nich obidva konce.

• Možno zľahka dusiť na pare,

blanšírovať, variť alebo smažiť.

Swede/biela

repa



• Ošúpte a nakrájajte na kusy, ktoré sa

zmestia do plniacej trubice.

• Možno zľahka dusiť na pare,

blanšírovať, variť alebo smažiť.

192

Potravina

Príprava

Poznámky

Tekvica

muškátová



• Použite nekupolovitý koniec bez dutého

stredu a jadierok.

• Ošúpte a nakrájajte na kusy, ktoré sa

zmestia do plniacej trubice.

• Možno zľahka dusiť na pare,

blanšírovať, variť alebo smažiť.

Kaleráb



• Ošúpte a nakrájajte na kusy, ktoré sa

zmestia do plniacej trubice.

• Možno zľahka dusiť na pare,

blanšírovať, variť alebo smažiť.

Biela

reďkovka

(Daikon)



• Ošúpte a orežte, aby sa zmestila do

plniacej trubice.

• Dobrá alternatíva ryže.

Jeruzalemské

artičoky



• Umyte a orežte, aby sa zmestili do

plniacej trubice.

• Hneď po spracovaní ich vložte do vody s

malým množstvom citrónovej šťavy, aby

ste zabránili ich nežiaducemu sfarbeniu.

Hrušky



• Vyberte pevné malé hrušky.

• Nakrájajte na kusy, ktoré sa zmestia do

plniacej trubice.

• Špirálovito nakrájané hrušky rýchlo

zhnednú, takže ich skonzumujte hneď

alebo do nich pridajte citrónovú šťavu.

• Možno pridávať do šalátov a dezertov.

Sladké

zemiaky/

zemiaky



• Umyte šupku.

• Nakrájajte na kusy, ktoré sa zmestia do

plniacej trubice.

• Hneď po spracovaní ich vložte do vody,

aby ste zabránili ich nežiadúcemu

sfarbeniu.

ošetrovanie a čistenie

• Pred čistením tohto zariadenia ho vždy

vypnite a odpojte z elektrickej siete.

• S rezacími kužeľmi a posúvačom

manipulujte opatrne, lebo ich čepele sú

mimoriadne ostré. Na čistenie čepelí

používajte kefku.

• Niektoré potraviny môžu zafarbiť plast.

Toto je úplne normálny jav, ktorý

ho nepoškodí ani neovplyvní chuť

pripravovanej potravy. Zafarbenie

odstráňte handričkou namočenou do

rastlinného oleja.

193

teleso

• Utierajte vlhkou handričkou a potom

osušte.

• Neponárajte do vody.

• Odnímateľné súčasti umývajte ručne a

potom ich osušte.

• Eventuálne ich možno umývať aj v

umývačke riadu.

servis a starostlivosť o

zákazníkov

• Ak pri používaní tohto príslušenstva

narazíte na nejaké problémy, pred

vyžiadaním pomoci si najprv prečítajte

časť „riešenie problémov“ v príručke

alebo navštívte webovú lokalitu

www.kenwoodworld.com.

• Na váš výrobok sa vzťahuje záruka

vyhovujúca všetkým právnym

ustanoveniam týkajúcim sa

akýchkoľvek záruk a spotrebiteľských

práv existujúcim v krajine, v ktorej bol

výrobok zakúpený.

• Ak váš výrobok Kenwood zlyhá

alebo na ňom nájdete nejaké

chyby, pošlite alebo odneste ho

autorizovanému servisnému centru

KENWOOD. Najbližšie autorizované

servisné centrum KENWOOD

môžete nájsť na webovej lokalite

www.kenwoodworld.com alebo na jej

stránke špecifickej pre vašu krajinu.

• Navrhla a vyvinula spoločnosť

Kenwood v Spojenom kráľovstve.

• Vyrobené v Číne.

DÔLEŽITÉ INFORMÁCIE PRE

SPRÁVNU LIKVIDÁCIU PRODUKTU

PODĽA EURÓPSKEJ SMERNICE O

ODPADE Z ELEKTRICKÝCH

A ELEKTRONICKÝCH ZARIADENÍ

(OEEZ)

Po skončení životnosti sa tento výrobok

nesmie likvidovať spoločne s domácim

odpadom.

Musí sa odovzdať na príslušné zberné

miesto špecializované na triedenie

odpadu alebo predajcovi, ktorý poskytuje

takúto službu.

Oddelenou likvidáciou domácich

spotrebičov sa predchádza negatívnym

následkom na životné prostredie a na

zdravie človeka, ku ktorým by mohlo

dôjsť v dôsledku ich nevhodnej likvidácie.

Zároveň to umožňuje recykláciu

jednotlivých materiálov, vďaka ktorej

sa dosahuje značná úspora energií a

prírodných zdrojov. Na pripomenutie

nutnosti oddelenej likvidácie domácich

spotrebičov je tento výrobok označený

symbolom preškrtnutej nádoby na domáci

odpad.

194

riešenie problémov

Problém Príčina Riešenie

Špiralizér nefunguje. Chýba napájanie.

Veko nie je správne

zaistené.

Skontrolujte, či je zapojený do

elektrickej siete.

Skontrolujte, či je veko správne

založené.

Veko nemožno založiť. Nie je správne založený

držiak kužeľa alebo kužeľ.

Skontrolujte, či je správne

založený držiak kužeľa a

kužeľ.

Slabé výsledky. Potravina je príliš mäkká

alebo šťavnatá.

Potravina je príliš úzka alebo

malá.

Potravina nie je dobre

zachytená o koniec

posúvača.

Používajte pevné kusy ovocia

a zeleniny bez kôstok, jadierok

a dutého stredu.

Vyberajte čo najrovnejšie kusy

potravín s priemerom aspoň

5 cm.

Pre najlepšie výsledky

Vždy najprv dobre zachyťte

potravinu o koniec posúvača.

Potom vložte do plniacej

trubice.

Zapnite pri súčasnom

usmerňovaní potraviny

posúvačom.

Namiesto špirál

dochádza k produkcii

kusov tvaru polmesiaca.

Priemer spracovávanej

potraviny je príliš malý.

Dochádza k rotácii potraviny

v plniacej trubici.

Priemer potraviny musí byť

väčší, než je koniec posúvača.

Potravina musí byť pevne

zachytená, aby sa netočila.

Potravina rýchlo

hnedne.

Niektoré potraviny, ako sú

jablká, hrušky a zemiaky, po

spracovaní rýchlo hnednú.

Používajte ich hneď po

spracovaní alebo ich vložte do

vody.

Hnednutiu ovocia možno

zabrániť pridaním citrónovej

šťavy.

195

Cuketový šalát

Porcie: 2 ako hlavné jedlo/4 ako prílohy

Čas prípravy: 5 minút

Zložky:

Cuketa 2

Žltá paprika (bez stopky

a jadierok)

Červená cibuľa

(ošúpaná)

½ (stredná veľkosť

– 150 g)

Zeler 1 stopka

Postup:

1 Pomocou plochej čepele našpiralizujte cukety.

2 Nakrájajte papriku, cibuľu a stopku zelera na

plátky hrubé 3 mm.

3 Všetky zložky zmiešajte v nádobe.

4 Pokryte dresingom podľa vlastného výberu.

Thajský špirálový šalát

Porcie: 2 ako hlavné jedlo/4 ako prílohy

Čas prípravy: 10 minút

Zložky:

Biela reďkovka (Daikon)

(ošúpaná)

½ (30 cm)

Uhorka 2

Mango (ošúpané a

zbavené kôstky)

Jarná cibuľka 4

Na ozdobenie:

Sezamové semienka 4 ČL

Sušené krevety

(voliteľné)

4 PL

Čerstvý koriander

(nasekaný)

4 PL

Postup:

1 Pomocou čepele na Linguine našpiralizujte

uhorku a bielu reďkovku.

2 Nakrájajte mango na malé kocky a nasekajte

jarnú cibuľku.

3 Všetky zložky zmiešajte vo veľkej mise.

4 Pokryte dresingom podľa vlastného výberu a

posypte sezamovými semienkami, sušenými

krevetami a čerstvým koriandrom.

recepty (Čepele na špagety a Tagliatelle možno používať aj

pri receptoch, ktoré odporúčajú použitie čepele na Linguine .)

196

recepty

Cviklovo-zelerový šalát

Linguine s garnátmi

Porcie: 2 ako hlavné jedlo/4 ako prílohy

Čas prípravy: 20 minút

Zložky:

Surová cvikla 2

Zeler ½ (400 g)

Fenikel ½ hľuzy

Na marinádu:

Citrón šťava z ½

Extra panenský olivový

olej

5 PL

Feniklové semienka ½ ČL

Korenie Na dochutenie

Na ozdobenie:

Tigrie garnáty 20

Špenát 200 g

Postup:

1 Ošúpte cviklu a zeler a odstráňte z nich hornú

a spodnú časť.

2 Cviklu a zeler našpiralizujte pomocou čepele

na Linguine.

3 Špirálovito nakrájané kusy cvikly a zeleru

vložte do veľkej misy.

4 Z fenikla odstráňte jadro, jemne ho nasekajte a

pridajte do misy.

5 Pridajte citrónovú šťavu.

6 Zeleninu, feniklové semienka a korenie opražte

na olivovom oleji pri strednej teplote.

7 Varte 5 minút, potom pridajte garnáty a varte,

kým nezružovejú.

8 Pridajte špenát a dôkladne zmiešajte.

Podávajte.

Grécky špirálový šalát

Porcie: 2 ako hlavné jedlo/4 ako prílohy

Čas prípravy: 10 minút

Zložky:

Uhorky 2

Zelená paprika (zbavená

semienok)

Červená cibuľa

(ošúpaná)

Čerešňové paradajky 8

Čierne odkôstkované

olivy

50 g

Syr feta 50 g

Dresing:

Repkový olej 4 PL

Biely vínny ocot 3 PL

Oregano 1 PL

Kapara 1 PL

Korenie Na dochutenie

Postup:

1 Pomocou plochej čepele našpiralizujte uhorku

a vložte ju do misy.

2 Papriku a cibuľu nakrájajte na plátky hrubé

3 mm.

3 Paradajky prekrojte na polovice a syr feta

nakrájajte na 1 cm kocky.

4 Zložky vložte do misy.

Dresing:

1 Olej a ocot spolu jemne vyšľahajte pomocou

vidličky.

2 Bylinky jemne nasekajte a spolu s kaparou a

korením ich pridajte k oleju.

3 Dresing pridajte do misy a celú zmes pred

podávaním marinujte 30 minút pri izbovej

teplote.

197

recepty

Rezance z bielej reďkovky

a ramen s hubami Shiitake

Porcie: 4

Čas prípravy: 20 minút

Zložky:

Biela reďkovka (Daikon)

(ošúpaná)

½ (500 g)

Olivový olej 4 PL

Tofu 250 g

Omáčka hoisin 1 PL

Čínska kapusta 1 – 2 hlávky

Huby Shiitake 150 g

Cesnak (ošúpaný) 2 strúčiky

Zázvor (ošúpaný) 2 cm kus

Pasta miso 1 PL

Sójová omáčka 2 PL

Zeleninový vývar 1 liter

Na ozdobenie:

Jarná cibuľka 4

Vajcia uvarené natvrdo 2

Postup:

1 Pomocou čepele na Linguine našpiralizujte

bielu reďkovku a vložte ju do veľkej misy.

2 Tofu nakrájajte na 2 cm kocky a opečte v

olivovom oleji pri strednej teplote.

3 Keď tofu zhnedne, pridajte omáčku hoisin a

varte, kým nebude úplne obalené v omáčke.

Odstavte.

4 Nahrubo nasekajte čínsku kapustu a najemno

cesnak a zázvor.

5 Huby nakrájajte najemno.

6 Cesnak a zázvor pražte niekoľko minút na

olivovom oleji pri strednej teplote.

7 Pridajte vývar a priveďte do mierneho varu.

8 Pridajte huby, sójovú omáčku a pastu miso a

varte 10 minút.

9 Pridajte špirálovito nakrájanú bielu reďkovku a

varte ďalších 3 – 5 minút.

Mrkvové a marhuľové

tyčinky

Porcie: 8

Čas prípravy: 45 minút

Zložky:

Mrkva 2 veľké

Maslo 175 g

Med 200 ml

Sušené marhule 125 g

Vlašské orechy 30 g

Ovsené vločky 350 g

Postup:

1 Rúru predhrejte na 180 °C. Pekáč v tvare

štvorca (25 × 25 cm) vyložte papierom a

vymastite.

2 Pomocou čepele na Linguine našpiralizujte

mrkvy.

3 V mikrovlnej rúre alebo na panvici roztopte

maslo s medom.

4 Nakrájajte marhule a orechy a pridajte ich k

mrkve s ovsenými vločkami.

5 Všetko spolu miešajte, kým sa všetky zložky

dôkladne nespoja.

6 Zmes pomocou lyžice preneste na pekáč a

rozotierajte ju po celej ploche, kým nebude

mať rovnomernú hrúbku.

7 Pečte v rúre 15 – 20 minút.

8 Keď bude zmes na okrajoch jemne sfarbená

do zlatista, pekáč vyberte z rúry. Ešte zahorúca

zmes rozkrájajte na 8 tyčiniek a nechajte ich

úplne vychladnúť.

198

Українська

Будь ласка, розгорніть першу сторінку з малюнками

Заходи безпеки



Уважно прочитайте інструкцію та збережіть її для

подальшого використання.

Зніміть упаковку і будь-які ярлики, включаючи захисну

плівку на ріжучих лезах.

Обережно поводьтеся з насадками і лезом штовхача,

оскільки вони дуже гострі.

Перед зняттям кришки вимкніть прилад і дочекайтеся,

доки ножі повністю зупиняться.

Вимикайте і від’єднуйте прилад з розетки:

перед встановленням або зняттям деталей;

коли він не використовується;

перед очищенням.

Ніколи не штовхайте шматки продукту пальцями

у завантажувальну трубку. Завжди користуйтеся

штовхачем з комплекту.

Ніколи не використовуйте пошкоджені насадки.

Подбайте про те, щоб його перевірили і відремонтували,

див. розділ «Обслуговування та ремонт».

Ніколи не залишайте прилад без нагляду.

Неправильне використання насадок може призвести до

травми.

Ніколи не використовуйте прилад разом з

неоригінальними деталями.

Цей прилад призначений виключно для використання

у побуті. Компанія Kenwood не несе відповідальності

за невідповідне використання приладу або порушення

правил експлуатації, викладених у цій інструкції.

199

•



Цей прилад відповідає вимогам

директиви ЄС 1935/2004 стосовно

матеріалів, що безпосередньо

контактують з їжею.

До конструкції цієї насадки входить

різьбова система кріплення

призначена для безпосередньої

установки на новітні моделі машин

Kenwood Chef (TYPE KVC, KVL, KCC,

KWL та KCL).

Цю насадку також можна

встановлювати на кухонні машини

KMix із низькошвидкісним приводом

(TYPE KMX).

Щоб перевірити сумісність насадки

з вашою кухонною машиною,

впевніться, що обидва компоненти

мають нарізну систему кріплення

Якщо вашу кухонну машину

оснащено балковою системою

кріплення

, вам буде потрібен

адаптер. Код адаптеру KAT001ME.

Додаткову інформацію дивіться на

сайті www.kenwoodworld.com/twist.

Перед першим використанням

Промийте деталі: підробці дивись в

розділі «Догляд та очищення».



Не встановлюйте прилад поблизу краю робочої

поверхні, не допускайте, щоб він виступав за межі

робочої поверхні, не докладайте надмірних зусиль

під час встановлення насадок – у такому випадку

положення приладу буде нестійким, він може

перекинутися і стати причиною травмування.

8-10cm

Не переміщуйте та не піднімайте головку міксера зі

встановленою насадкою, оскільки кухонна машина може

втратити стійкість.

Див. посібник з експлуатації кухонної машини, щоб

ознайомитися з додатковими попередженнями щодо

дотримання техніки безпеки.

200

покажчик



штовхач з лезом для утримання



кришка з завантажувальною

трубкою



ріжуча насадка

Для спагеті (2 X 2 мм)

Для лінгвіні (2 X 4 мм)

Для тальятелле (2 X 9 мм)

З плоским лезом (для

паппарделле) — ширина

стрічки визначається

шириною продукту

Нарізання фігурними

шматочками



тримач насадки



корпус

• Інформацію про те, як отримати

додаткові насадки, наведено у

розділі «Обслуговування та ремонт».

Збирання приладу

для спірального

нарізання

1 Вставте тримач конуса



корпус



2 Встановіть потрібну ріжучу

насадку



. Кришка не стане на

місце, якщо тримач насадки або

насадка встановлені неправильно.

Переконайтеся, що край насадки

розташований на одному рівні з

тримачем.

3 Вставте кришку



та сумістіть на

на кришці з

на корпусі. Поверніть

за годинниковою стрілкою, доки

не суміститься з



Використання

приладу для

спірального нарізання

• Перед встановленням насадки

зніміть пристрій для захисту від

розбризкування.

1 Підніміть кришку низькошвидкісного

приводу



2 Встановіть насадку у положенні,

показаному на малюнку



, на

низькошвидкісний привід та

поверніть, щоб зафіксувати її на

місці.

3 Покладіть чашу під різальний конус.

4 Поріжте продукт на шматки,

які можуть пройти крізь

завантажувальну трубку і закріпіть

один шматок на лезі штовхача.

5 Вставте штовхач у трубку таким

чином, щоб канавка штовхача

збігалася з виступом в середині

трубки.

6 Увімкніть пристрій, повернувши

регулятор в положення Макс.



, і

утримуйте штовхач таким чином,

щоб спрямовувати продукти по

завантажувальній трубці. Не

застосовуйте надмірні зусилля.

Рекомендації та поради

• Використовуйте спірально нарізані

овочі замість макаронів чи локшини.

• Використовуйте тверді фрукти і овочі

без кісточок, насіння і порожнин в

середині.

• Не використовуйте м’які, соковиті або

перезрілі фрукти чи овочі, оскільки

вони будуть розвалюватися під час

нарізання.

• Шкіра фруктів і овочів містить багато

важливих вітамінів і поживних

речовин, тому знімайте тільки

неїстівну шкурку.

201

• Вибирайте найпряміші овочі чи

фрукти

• Рівно відрізайте кінчик шматка, щоб

він був плоским і міцно тримався на

лезі штовхача. Нерівний кінчик важко

міцно закріпити на штовхачі, що

погіршить нарізання.

• Переконайтеся в тому, що діаметр

шматка більш 5 см і він був надійно

закріплений на кінці штовхача.

• Після обробки в приладі у вас

зазвичай залишається невеликий

шматок з конічним кінчиком. Такі

залишки продукту можна нарізати

вручну або використати у іншій

страві.

• Злегка обробіть на парі, відваріть

або підсмажте продукти.

202

Рекомендована схему використання

Види

продуктів

Підготовка

Коментарі

Яблука



• Використовуйте невеликі яблука

(діаметр яблука повинен співпадати з

діаметром завантажувальної трубки).

• Обріжте рівно з одного боку.

• Не треба видаляти середину яблука

чи його насіння, оскільки вони

залишаться на кінчику штовхача.

• Оброблені яблука швидко змінюють

колір, тому їх слід негайно

використати чи додати лимонний сік.

• Можна додавати до салатів або

десертів.

Буряк



• Видаліть листя.

• Не треба знімати шкурку зі свіжого

буряку, просто вимийте його перед

нарізанням.

• Варений буряк занадто м’який і не

підходить для спірального нарізання.

• Можна додавати до салатів.

Стебла

броколі



• Обріжте кінчик стебла.

• При приготуванні броколі залиште

стебла і спірально наріжте їх.

Огірок

 

• Поріжте таким чином, щоб шматки

могли пройти крізь завантажувальну

трубку.

Морква



• Виберіть велику пряму моркву і

обріжте рівно з одного боку.

• Трошки обробіть на парі, бланшуйте,

відваріть або обсмажте моркву.

Селера



• Очистіть і поріжте таким чином,

щоб шматки могли пройти крізь

завантажувальну трубку.

• Трошки обробіть на парі, бланшуйте,

відваріть або обсмажте моркву.

Кабачки



• Виберіть великі прямі кабачки,

відріжте верхню і нижню частину.

• Трошки обробіть на парі, бланшуйте,

відваріть або обсмажте моркву.

Пастернак



• Виберіть великі прямі стебла

пастернаку і відріжте верхню і нижню

частину.

• Трошки обробіть на парі, бланшуйте,

відваріть або обсмажте моркву.

203

Види

продуктів

Підготовка

Коментарі

Бруква/ріпа



• Очистіть і поріжте таким чином,

щоб шматки могли пройти крізь

завантажувальну трубку.

• Трошки обробіть на парі, бланшуйте,

відваріть або обсмажте моркву.

Мускатний

гарбуз



• Використовуйте менший край гарбуза

без полого центру і насіння.

• Очистіть і поріжте таким чином,

щоб шматки могли пройти крізь

завантажувальну трубку.

• Трошки обробіть на парі, бланшуйте,

відваріть або обсмажте моркву.

Кольрабі



• Очистіть і поріжте таким чином,

щоб шматки могли пройти крізь

завантажувальну трубку.

• Трошки обробіть на парі, бланшуйте,

відваріть або обсмажте моркву.

Дайкон



• Очистіть і поріжте таким чином,

щоб шматки могли пройти крізь

завантажувальну трубку.

• Може бути гарною заміною рису.

Топінамбур



• Помийте і поріжте таким чином,

щоб шматки могли пройти крізь

завантажувальну трубки.

• Покладіть у воду з невеликою

кількістю лимонного соку відразу

після обробки, щоб запобігти

знебарвленню.

Груші



• Виберіть невеликі тверді груші.

• Поріжте таким чином, щоб шматки

могли пройти крізь завантажувальну

трубку.

• Оброблені груші швидко змінюють

колір, тому їх слід негайно

використати чи додати лимонний сік.

• Можна додавати до салатів або

десертів.

Солодка

картопля /

картопля



• Вимийте ззовні.

• Поріжте таким чином, щоб шматки

могли пройти крізь завантажувальну

трубку.

• Покладіть в воді відразу після

обробка, щоб зупинити зміну кольору.

204

Догляд та очищення

• Завжди вимикайте і від’єднуйте

прилад від мережі перед очищенням.

• Обережно поводьтеся з насадками

і лезом на штовхачі, оскільки вони

надзвичайно гострі. Для очищення

лез користуйтеся щіткою.

• Деякі продукти можуть пофарбувати

пластик. Це нормально, не завдає

шкодити пластмасі і не впливає

на смак їжі. Протирання поверхні

тканиною, змоченою в рослинній

олії, допоможе позбавитися

знебарвлення.

корпус

• Протріть вологою тканиною і

висушіть.

• Не занурюйте у воду.

• Промийте знімні деталі вручну, а

потім ретельно їх висушіть.

• Також їх можна мити у посудомийній

машині.

Обслуговування та

ремонт

• У разі виникнення проблем з

експлуатацією насадки, перш ніж

телефонувати у відділ технічної

підтримки, перегляньте розділ

«Усунення несправностей»

в посібнику або на сайті

www.kenwoodworld.com.

• Пам’ятайте, що на прилад

поширюється гарантія, що відповідає

всім законним положенням щодо

існуючої гарантії та прав споживача в

тій країні, де прилад був придбаний.

• При виникненні несправності в

роботі приладу Kenwood або при

виявленні будь-яких дефектів, будь

ласка, надішліть або принесіть

прилад в авторизований сервісний

центр KENWOOD. Актуальні

контактні дані сервісних центрів

KENWOOD ви знайдете на сайті

www.kenwoodworld.com або на сайті

для вашої країни.

• Спроектовано та розроблено

компанією Kenwood, Об’єднане

Королівство.

• Зроблено в Китаї.

ВАЖЛИВА ІНФОРМАЦІЯ СТОСОВНО

НАЛЕЖНОЇ УТИЛІЗАЦІЇ ПРОДУКТУ

ЗГІДНО ІЗ ДИРЕКТОВОЮ ПРО

УТИЛІЗАЦІЮ ЕЛЕКТРИЧНОГО ТА

ЕЛЕКТРОННОГО ОБЛАДНАННЯ

(WEEE)

Після закінчення терміну експлуатації

не викидайте цей прилад з іншими

побутовими відходами.

Віднесіть прилад до місцевого

спеціального авторизованого центру

збирання відходів або до дилера, який

може надати такі послуги.

Відокремлена утилізація побутових

приладів дозволяє уникнути можливих

негативних наслідків для навколишнього

середовища та здоров’я людини,

які виникають у разі неправильної

утилізації, а також надає можливість

переробити матеріали, з яких було

виготовлено даний прилад, що, в свою

чергу, зберігає енергію та інші важливі

ресурси. Про необхідність відокремленої

утилізації побутових приладів наraдyє

спеціальна позначка на продукті у

вигляді перекресленого смітнику на

колесах.

205

Посібник із усунення несправностей

Проблема Причина Усунення

Пристрій для

спірального нарізання

не працює.

Немає живлення.

Кришка не зафіксована.

Перевірте, чи увімкнений

прилад в розетку.

Перевірте, чи правильно

встановлена кришка.

Не вдається

встановити кришку.

Тримач насадки або

насадка встановлені не

правильно.

Перевірте, чи правильно

встановлений тримач

насадки або насадка.

Незадовільний

результат обробки.

Продукт занадто м’який

або соковитий.

Продукт дуже вузький або

маленький.

Продукт не надійно

прикріплений на кінці

штовхача.

Використовуйте тверді

фрукти і овочі без кісточок,

насіння і порожнин в

середині.

Вибирайте найпряміші овочі

чи фрукти діаметром не

менше 5 см.

Для отримання найкращих

результатів

Завжди надійно

прикріплюйте продукти до

нижнього кінця штовхача.

Потім помістіть у

завантажувальну трубку.

Увімкніть пристрій,

спрямовуючи при цьому

продукти штовхачем.

Шматки у вигляді

півмісяця замість

спіралей.

Шматки занадто

маленького діаметру.

Продукт обертається у

завантажувальній трубці.

Діаметр шматка повинен

бути більшим за діаметр

кінчика штовхача.

Переконайтеся, що продукт

утримується у стійкому

положенні і не обертається.

Продукти швидко

змінюють колір.

Деякі продукти, такі

як яблука, груші і

картопля, швидко стають

коричневими після

обробки.

Використовуйте їх одразу

після обробки або покладіть

у воду.

Додавання лимонного соку

допоможе залишити колір

фруктів незмінним.

206

Салат з цукіні

Порція: 2 основні порції / 4 порції гарніру

Час: 5 хвилин

Інгредієнти:

Цукіні 2

Жовтий перець

(видаліть середину і

насіння)

Червона цибуля

(очищена)

½ (середня —

150 г)

Селера 1 стебло

Приготування:

1 Спірально наріжте кабачок за допомогою

Насадки з пласким лезом.

2 Наріжте перець, цибулю і селеру

скибочками завтовшки 3 мм.

3 Змішайте всі інгредієнти в мисці.

4 Прикрасьте салат на свій смак.

Тайський спіральний салат

Порція: 2 основні порції / 4 порції гарніру

Час: 10 хвилин

Інгредієнти:

Дайкон (очищений) ½ (30 см)

Огірок 2

Манго (очищений і без

кісточки)

Зелена цибуля 4

Для оформлення:

Насіння кунжуту. 4 ч.л.

Сушені креветки (за

бажанням)

4 ст.л.

Свіжий коріандр

(рублений)

4 ст.л.

Приготування:

1 Спірально наріжте огірок і дайкон за

допомогою Насадки для лінгвіні.

2 Поріжте манго дрібними кубиками і наріжте

зелену цибулю.

3 Змішайте всі інгредієнти у великій мисці.

4 Прикрасьте салат на свій смак і додайте

насіння кунжуту, сушені креветки і свіжий

коріандр.

Рецепти (насадки для спагеті і тальятелле також

можна використовувати там, де в рецептах рекомендовано використовувати

наладку для лінгвіні ).

207

Рецепти

Лінгвіні з буряку і селери з

креветками

Порція: 2 основні порції / 4 порції гарніру

Час: 20 хвилин

Інгредієнти:

Сирий буряк 2

Селера ½ (400 г)

Фенхель ½ цибулини

Для маринаду:

Лимон Сік ½ лимону

Оливкова олія першого

віджиму

5 ст.л.

Насіння фенхелю ½ ч.л.

Приправа Для смаку

Для оформлення

Тигрові креветки 20

Шпинат 200 г

Приготування:

1 Очистіть і обріжте верхню і нижню частину

буряка і селери.

2 Спірально поріжте буряк і селеру з

допомогою Насадки для лінгвіні.

3 Покладіть спірально нарізаний буряк і

селеру в велику миску.

4 Видаліть серцевину і дрібно нарізати

фенхель і додати в миску.

5 Додайте лимонний сік.

6 Обсмажте овочі, насіння фенхелю і

приправи на оливковій олії на середньому

вогні.

7 Через 5 хвилин додайте креветки і

підсмажте, щоб креветки стали рожевими.

8 Додайте шпинат і ретельно перемішайте.

Подайте на стіл.

Спіральний грецький салат

Порція: 2 основні порції / 4 порції гарніру

Час: 10 хвилин

Інгредієнти:

Огірок 2

Зелений перець (без

насіння)

Червона цибуля

(очищена)

Помідори черрі 8

Чорні оливки без

кісточок

50 г

Бринза 50 г

Для прикрашення:

Рапсове масло 4 ст.л.

Білий винний оцет 3 ст. л.

Орегано 1 ст.л.

Каперси 1 ст.л.

Приправа Для смаку

Приготування:

1 Спірально наріжте огірок за допомогою

Насадки з пласким лезом і покладіть в

миску.

2 Наріжте перець і цибулю скибочками

завтовшки 3 мм.

3 Поріжте помідори навпіл, а сир фета

кубиками 1 см.

4 Покладіть всі інгредієнти в миску.

Для прикрашення:

1 Трошки збийте виделкою олію і оцет.

2 Дрібно наріжте зелень, додайте в олію

зелень, каперси і приправи.

3 Додайте в миску соус і залиште страву

маринуватися при кімнатній температурі

протягом 30 хвилин перед подачею до

столу.

208

Рецепти

Локшина з дайкону і гриби

шіїтаке Рамен

Порція: 4

Час: 20 хвилин

Інгредієнти:

Дайкон (очищений) ½ (500 г)

Оливкова олія 4 ст.л.

Тофу 250 г

Хойсін 1 ст.л.

Пекінська капуста 1 – 2 голівки

Гриби шіїтаке 150 г

Часник (очищений) 2 зубчики

Імбир (очищений) шматок 2 см

Паста місо 1 ст.л.

Соєвий соус 2 ст.л.

Овочевий бульйон 1 літр

Для оформлення

Зелена цибуля 4

Варені яйця 2

Приготування:

1 Спірально наріжте дайкон за допомогою

Насадки для лінгвіні і покладіть у велику

миску.

2 Поріжте тофу кубиками на 2 см і обсмажте

на оливковій олії на середньому вогні.

3 Коли тофу підрум’яниться, додайте соус

хойсін і повністю обсмажте. Перегорніть.

4 Крупно наріжте пекінську капусту, дрібно

наріжте часник і імбир.

5 Дрібно наріжте гриби.

6 Підсмажте часник і імбир на оливковій

олії більше на середньому вогні протягом

декількох хвилин.

7 Додайте бульйон і доведіть до кипіння.

8 Додайте гриби, сою, пасту місо і варіть

протягом 10 хвилин.

9 Додайте спірально порізаний дайкон і варіть

ще 3-5 хвилин.

Солодкий коржик з морквою і

абрикосом

Порція: 8

Загальний час 45 хвилин

Інгредієнти:

Морква 2 великих моркви

Вершкове масло 175 г

Мед 200 мл

Курага 125 г

Волоські горіхи 30 г

Вівсяні пластівці 350 г

Приготування:

1 Розігрійте духовку до 180 °C. Змастіть

квадратний лоток для випічки (25x25 см).

2 Спірально наріжте моркву за допомогою

Насадки для лінгвіні.

3 Розтопіть масло з медом в мікрохвильовій

печі або на сковороді.

4 Наріжте курагу і волоські горіхи, додати їх у

моркву з вівсяними пластівцями.

5 Ретельно перемішайте.

6 Викладіть суміш в лоток і розрівняйте.

7 Випікайте в духовці протягом 15-20 хвилин.

8 Коли навколо країв утвориться золотиста

кірочка, витягніть лоток з духовки. Поки корж

гарячий, розріжте його на 8 шматків, а потім

дайте повністю охолонути.

209

Eesti

Palun voltige lahti esileheküljel olevad illustratsioonid

ohutus



Lugege käesolevaid juhised hoolikalt ning hoidke need alles,

juhuks, kui neid tulevikus vaja läheb.



Eemaldage kogu pakend ja kõik sildid, sealhulgas kaitsev kile

lõiketeradelt.



Olge ettevaatlik - koonuse terad ja lükkaja tera on väga

teravad. Käsitsege ettevaatlikult.



Enne kaane eemaldamist lülitage välja ja oodake kuni terad on

täielikult peatunud.



Lülitage välja ja võtke juhe seinast:



enne osade paigaldamist või eemaldamist;



kui seadet ei kasutata;



enne puhastamist.



Ärge kunagi kasutage toidu toitetorust alla lükkamiseks oma

näppe. Kasutage alati komplektis olevat lükkajat.



Ärge kunagi kasutage kahjustatud lisaseadet. Laske seda

kontrollida või parandada: vaadake osa „teenindus ja

klienditeenindus“.



Ärge jätke seadet kunagi sisse kui see on valveta.



Teie lisaseadme väärkasutuse tulemuseks võib olla vigastus.



Ärge kasutage kunagi volitamata lisaseadet.



Kasutage seadet vaid selle jaoks ettenähtud koduseks

kasuta miseks. Kenwood ei võta mingit vastutust kui seadet

on vääri ti kasutatud või kui neid juhiseid eirat akse.



Ärge käitage seadet tööpinna ääre lähedal või sellest

üleulatuvalt ega kasutage jõudu tarvikute paigaldamiseks,

kuna see võib põhjustada seadme tasakaalust väljaminemist

ning kummuli paiskumist, mis võib tekitada kehavigastuse.

210

• Käesolev seade vastab EL’i määrusele

1935/2004 materjalide ja esemete kohta,

mis puutuvad kokku toiduga.

Sellel lisaseadmel on Twist Connection

System

ühendussüsteem ja see

on loodud sobituma otse Kenwood

Chef’i viimase põlvkonna mudelitele

(tuvastatavad kui TYPE KVC, KVL, KCC,

KWL ja KCL).

See lisaseade sobitub ka KMix

köögikombainidele, millel on aeglase

kiirusega lisaseadme pesa (TYPE KMX).

Kontrollimaks, et see lisaseade teie

köögikombainiga ühildub, peate

veenduma, et mõlemal komponendil

on Twist Connection System

ühendussüsteem.

Kui teie köögikombainil on

Bar Connection System

ühendussüsteem, vajate enne

kasutamise võimalikuks tegemist

ka adapterit. Adapteri viitekood

on KAT001ME. Rohkema teabe

saamiseks ja adapteri tellimise

selgituse jaoks külastage veebilehte

www.kenwoodworld.com/twist.

enne esimest kasutamist

Peske osi, vaadake peatüki „hooldus ja

puhastamine“.

legend



toetava teraga lükkaja



toitetoruga kaas



lõikamiskoonus

Spaghetti (2 x 2 mm)

Linguine (2 x 4 mm)

Tagliatelle (2 x 9 mm)

Lame tera (Pappardelle) - lindi

laiuse määrab ära toidu laius

Kurrutatud lõige



koonusehoidja



kere

• Täiendavate lõikamiskoonuste

hankimiseks vaadake osa „teenindus ja

kliendihooldus“.

oma spiraallõikuri kokku

panemiseks

1 Sisestage koonusehoidja



keresse



2 Paigaldage soovitud lõikamiskoonus



. Kaant ei saa paigaldada kui

koonusehoidja või koonus ei ole õigesti

8-10cm



Ärge liigutage või tõstke kinnitatud lisaseadmega mikseri

ülaosa, kuna köögikombain võib kõikuma hakata.



Täiendavate ohutusega seotud hoiatuste jaoks vaadake oma

köögikombaini peamist juhiste raamatut.

211

paigas. Veenduge, et koonus asub

hoidjaga ühel tasapinnal.

3 Paigaldage kaas



ja joondage kaanel

olev sümbol

kerel oleva sümboliga

. Pöörake päripäeva kuni sümbol

joondub sümboliga



oma spiraallõikuri

kasutamiseks

• Enne lisaseadme paigaldamist

eemaldage pritsmekaitse.

1 Tõstke ära aeglase kiirusega pesa kaas



2 Kui lisaseade on näidatud asendis



leidke aeglase kiiruse pesa ja keerake

lisaseade paika.

3 Asetage lõikamiskoonuse alla kauss.

4 Lõigake toiduained toitetoru jaoks

sobivaks ja kinnitage lükkaja otsas

olevale terale.

5 Asetage lükkaja toidu torusse ja

veenduge, et lükkajal olev soon joondub

toitetorus oleva ribiga.

6 Lülitage asendisse „Max“



ja hoidke

lükkajat paigas, et juhtida toit toitetoru

mööda alla. Ärge kasutage liigset

jõudu.

näpunäited ja nõuanded

• Kasutage juurviljaspiraale pastatoodete

ja nuudlite asendamiseks.

• Kasutage kivide, seemnete või õõnsate

südamiketa kõvasid puu- ja juurvilju.

• Ärge kasutage pehmeid, mahlaseid või

üleküpsenud puuvilju, kuna spiraalideks

lõikamisel need lagunevad.

• Kuna puu- ja juurviljade koortes leiduvad

paljud olulised vitamiinid ja toitained,

eemaldage need vaid siis, kui need ei

ole söödavad.

• Valige võimalikult sirged juurviljad.

• Tagamaks seda, et puuvilja saab

lükkaja otsa külge kinnitada, lõigake

seda lameda pinna tekitamiseks.

Ebatasased otsad teevad lükkaja otsa

külge kinnitamise raskeks ja põhjustavad

kehvasid tulemusi.

• Veenduge, et toidu läbimõõt on enam

kui 5 cm nii, et seda saaks lükkaja otsa

külge kindlalt kinnitada.

• Spiraalide lõikamise lõpuks jäävad teile

koonusekujulised otsatükid. Neid saab

viilutada ja ära kasutada.

• Spiraalideks lõigatud toitu saate õrnalt

aurutada, kupatada, keeta või praadida.

212

Soovitusliku kasutuse tabel

Toiduaine

Kommentaarid

valmistamise kohta

Õunad



• Kasutage väikseid õunu (toitetorusse

sobiv läbimõõt).

• Lõigake ära ots, et vili oleks lame.

• Südamikku või seemneid ei ole vaja

eemaldada, kuna südamik jääb lükkaja

otsa külge.

• Kuna spiraalideks lõigatud õun muutub

kiiresti pruuniks, kasutage seda kas

koheselt või lisage sidrunimahla.

• Kasutage salatites ja magustoitude

retseptides.

Peet



• Eemaldage lehed.

• Värsket peeti ei ole vaja koorida -

lihtsalt peske koort enne spiraalideks

lõikamist.

• Keedetud peet on liiga pehme ja ei jää

hästi spiraalideks.

• Sööge toorelt salatites.

Brokoli varred



• Lõigake varte otsad.

• Brokolit keetes hoidke varred alles ja

lõigake neist spiraalid.

Kurk

 

• Lõigake toitetoru jaoks parajaks.

Porgandid



• Valige suured ja sirged porgandid ning

lõigake nende otsad lamedaks.

• Aurutage, kupatage, keetke või

praadige õrnalt.

Juurseller



• Koorige ja lõigake toitetoru jaoks

parajaks.

• Aurutage, kupatage, keetke või

praadige õrnalt.

Suvikõrvitsad



• Valige suured sirged suvikõrvitsad ja

lõigake ära ülemised ning alumised

otsad.

• Aurutage, kupatage, keetke või

praadige õrnalt.

Pastinaagid



• Valige suured sirged pastinaagid ja

lõigake ära ülemised ning alumised

otsad.

• Aurutage, kupatage, keetke või

praadige õrnalt.

213

Toiduaine

Kommentaarid

valmistamise kohta

Naeris/kaalikas



• Koorige ja lõigake toitetoru jaoks

parajaks.

• Aurutage, kupatage, keetke või

praadige õrnalt.

Muskaatkõrvits



• Kasutage ilma õõnsa keskkoha ja

seemneteta sirget otsa.

• Koorige ja lõigake toitetoru jaoks

parajaks.

• Aurutage, kupatage, keetke või

praadige õrnalt.

Nuikapsas



• Koorige ja kärpige toitetoru jaoks

parajaks.

• Aurutage, kupatage, keetke või

praadige õrnalt.

Daikon ehk

jaapani redis

(Mooli)



• Koorige ja kärpige toitetoru jaoks

parajaks.

• Hea alternatiiv riisile.

Maapirnid



• Peske ja kärpige toitetoru jaoks

parajaks.

• Värvi muutmise vältimiseks asetage

vahetult pärast töötlemist vette koos

väikese koguse sidrunimahlaga.

Pirnid



• Valige väikesed kõvad pirnid.

• Lõigake toitetoru jaoks parajaks.

• Kuna spiraalideks lõigatud pirn muutub

kiiresti pruuniks, kasutage seda kas

koheselt või lisage sidrunimahla.

• Kasutage salatites ja magustoitude

retseptides.

Bataat/kartul



• Peske koori.

• Lõigake toitetoru jaoks parajaks.

• Vältimaks ribade värvi muutumist

asetage vahetult pärast töötlemist

vette.

214

hooldus ja puhastamine

• Enne puhastamist lülitage seade alati

välja ja võtke juhe seinast.

• Käsitsege koonuse terasid ja lükkaja

tera ettevaatlikult - need on äärmiselt

teravad. Kasutage terade puhastamiseks

harja.

• Mõned toidud võivad plastmassi värvi

muuta. See on täiesti tavapärane ja ei

kahjusta plastmassi ning ei mõjuta teie

toidu maitset. Taimeõlisse kastetud

lapiga hõõrumine võib aidata muutunud

värvi eemaldada.

kere

• Pühkige niiske lapiga, seejärel kuivatage.

• Ärge kastke vette.

• Peske eemaldatavaid osi käsitsi, seejärel

kuivatage.

• Teise võimalusena võite neid pesta oma

nõudepesumasinas.

teenindus ja

kliendihooldus

• Kui Teil esineb probleeme oma

lisaseadme töötamisega, vaadake

enne abi palumist juhendi osa „rikete

kõrvaldamise juhis“ või külastage

veebilehte www.kenwoodworld.com.

• Tuletame Teile meelde, et Teie toodet

kaitseb garantii, mis on kooskõlas

kõikide seaduslike sätetega, mis

puudutavad olemasolevaid garantiisid ja

tarbijaõigusi riigis, kus seade osteti.

• Kui Teie Kenwood’i seadmel esineb

rikkeid või kui Te leiate seadmelt

kahjustuse, palun saatke see või

tooge see volitatud KENWOOD’i

teeninduskeskusesse. Ajakohastatud

andmed Teile lähimast volitatud

KENWOOD’i teeninduskeskusest on

veebilehel www.kenwoodworld.com või

Teie asukohariigi KENWOOD’i veebilehel.

• Disaininud ja välja töötanud Kenwood

Üendkuningriigis.

• Valmistatud Hiinas.

OLULINE TEAVE TOOTE ÕIGE

KÕRVALDAMISE KOHTA

KOOSKÕLAS EUROOPA ELEKTRI-

JA ELEKTROONIKASEADMETEST

TEKKINUD JÄÄTMETE DIREKTIIVIGA

(WEEE)

Toote töökõlbliku ea lõppedes ei tohi

toodet kõrvaldada majapidamisjäätmete

hulka.

Toode tuleb viia eriomasesse kohaliku

omavalitsuse jäätmekõrvalduskeskusesse

või edasimüüjale, kes vastavat teenust

pakub.

Majapidamismasinate ohutu kõrvaldamine

väldib võimalikke negatiivseid tagajärgi

keskkoonnale ning tervisele, mis tulenevad

seadme ebakohasest kõrvaldamisest

ning võimaldab seadme valmistamiseks

kasutatud materjale taasringlusesse

saata, millest tõuseb oluline energia ja

vahendite kokkuhoid. Meeldetuletuseks,

et majapidamisseadmed tuleb kõrvaldada

eraldi kohta, on toode markeeritud

märgiga, millel on kujutatud risti

läbikriipsutatud prügikast.

215

rikete kõrvaldamise juhis

Probleem Põhjus Lahendus

Spiraallõikur ei tööta. Puudub toide.

Kaas ei ole õigesti lukustatud.

Kontrollige, et seade oleks

vooluvõrku ühendatud.

Kontrollige, et kaas asuks

õigesti.

Kaant ei saa tõsta. Koonusehoidja või koonus ei

ole õigesti paigaldatud.

Kontrollige, et koonusehoidja ja

koonus oleksid õigesti paigas.

Kehvad tulemused. Toiduained on liiga pehmed

või mahlased.

Toiduaine on liiga kitsas või

väike.

Toiduaine ei ole kindlalt

lükkaja otsa kinnitatud.

Kasutage kõvasid kivide,

seemnete või õõnsate

keskkohtadeta puu- ja juurvilju.

Valige võimalikult sirged

toiduained ja veenduge, et

nende läbimõõt on vähemalt

5 cm.

Parimate tulemuste

saamiseks

Kinnitage toit alati esmalt

kindlalt lükkaja otsa külge.

Seejärel asetage see

toitetorusse.

Lülitage seade sisse, juhtides

samal ajal toitu lükkaja abil.

Spiraalide asemel tekivad

poolkuu kujulised tükid.

Töödeldud toiduaine läbimõõt

on liiga väike.

Toiduained keerlevad

toitetorus.

Veenduge, et läbimõõt oleks

suurem kui lükkaja ots.

Veenduge, et toitu hoitakse

paigal ja see ei saa keerelda.

Toiduained muutuvad

kiiresti pruuniks.

Mõned toiduained, näiteks

õunad, pirnid ja kartulid,

muutuvad pärast töötlemist

kiiresti pruuniks.

Kasutage kas vahetult pärast

töötlemist või hoidke vees.

Pruuniks muutumise vältimiseks

lisage puuviljale sidrunimahla.

216

Suvikõrvitsasalat

Portsjoneid: 2 pearoana / 4 kõrvalroana

Aeg: 5 minutit

Koostisosad:

Suvikõrvits 2

Kollane paprika (eemaldage

vars ja seemned)

Punane sibul (koorituna) ½ (keskmine –

150 g)

Seller 1 vars

Valmistusviis:

1 Lõigake suvikõrvitsast lamedat tera kasutades

spiraalid.

2 Viilutage paprika, sibul ja seller 3 mm paksusteks

viiludeks.

3 Segage kõik koostisosad kausis kokku.

4 Katke enda valitud kastmega.

Taist inspireeritud salat

Portsjoneid: 2 pearoana / 4 kõrvalroana

Aeg: 10 minutit

Koostisosad:

Jaapani redis (Daikon,

Mooli) (koorituna)

½ (30 cm)

Kurk 2

Mango (kooritud ja ilma

kivita)

Roheline sibul 4

Viimistlemiseks:

Seesamiseemned 4 tl

Kuivatatud krevetid

(valikuline)

4 spl

Värske koriander

(hakituna)

4 spl

Valmistusviis:

1 Lõigake kurk ja jaapani redis linguine tera

kasutades spiraalideks.

2 Lõigake mango väikesteks kuubikuteks ja

hakkige rohelised sibulad.

3 Segage kõik koostisosad suures kausis.

4 Katke enda valitud kastmega ja riputage peale

seesamiseemned, kuivatatud krevetid ning

värske koriander.

Peedi ja juurselleri linguine

krevettidega

Portsjoneid: 2 pearoana / 4 kõrvalroana

Aeg: 20 minutit

Koostisosad:

Toores peet 2

Juurseller ½ (400 g)

Apteegitill ½ mugulat

Marinaadi jaoks:

Sidrun ½ sidruni mahl

Ekstra-neitsioliiviõli 5 spl

Apteegitilli seemned ½ tl

Maitseained Maitse järgi

Viimistlemiseks:

Tiigerkrevetid 20

Spinat 200 g

Valmistusviis:

1 Koorige ja lõigake ära peedi ning juurselleri

ülemine ja alumine ots.

2 Lõigake peet ja juurseller linguine tera

kasutades spiraalideks.

3 Pange spiraalideks lõigatud peet ja juurseller

suurde kaussi.

4 Eemaldage apteegitilli südamik, hakkike

apteegitill peeneks ja lisage kaussi.

5 Lisage sidrunimahl.

6 Praadige juurvilju, apteegitilli seemneid ja

maitseaineid keskmisel kuumusel oliiviõlis.

7 Küpsetage 5 minutit, lisage krevetid ja

küpsetage veel kuni need on roosaks muutunud.

8 Lisage spinat ja segage põhjalikult. Serveerige.

retseptid ( Spaghetti ja Tagliatelle tera saab kasutada ka

retseptides, kus soovitatakse linguine tera)

217

retseptid

Kreeka spiraalsalat

Portsjoneid: 2 pearoana / 4 kõrvalroana

Aeg: 10 minutit

Koostisosad:

Kurk 2

Roheline paprika

(eemaldage seemned)

Punane sibul (koorituna) ½

Kirsstomatid 8

Mustad kivideta oliivid 50 g

Feta juust 50 g

Kastme jaoks:

Rapsiõli 4 spl

Valge veini äädikas 3 spl

Pune 1 spl

Kapparid 1 spl

Maitseained Maitse järgi

Valmistusviis:

1 Lõigake kurgist lamedat tera kasutades

spiraalid ja pange need kaussi.

2 Lõigake paprika ja sibul 3 mm paksusteks

viiludeks.

3 Lõigake tomatid pooleks ja feta juust 1 cm

kuubikuteks.

4 Asetage koostisosad kaussi.

Kastme jaoks

1 Segage õli ja äädikas kahvliga õrnalt kokku.

2 Hakkige ürdid peeneks ja lisage ürdid, kapparid

ja maitseained õlile.

3 Lisage kaste kaussi ja jätke enne serveerimist 30

minutiks toatemperatuurile marineeruma.

Jaapani redise (mooli) nuudlid ja

shiitake ramen

Portsjoneid: 4

Aeg: 20 minutit

Koostisosad:

Jaapani redis (Mooli,

Daikon) (koorituna)

½ (500 g)

Oliiviõli 4 spl

Tofu 250 g

Hoisin-kaste 1 spl

Pak choi 1-2 pead

Shiitake seened 150 g

Küüslauk (koorituna) 2 küünt

Ingver (koorituna) 2 cm tükk

Miso-pasta 1 spl

Sojakaste 2 spl

Juurviljapuljong 1 liiter

Viimistlemiseks

Roheline sibul 4

Kõvaks keedetud munad 2

Valmistusviis:

1 Lõigake redisest linguine tera kasutades

spiraalid ja pange need kaussi.

2 Lõigake tofu 2 cm kuubikuteks ja praadige

keskmisel kuumusel oliiviõlis.

3 Kui tofu on pruunistunud, lisage hoisin-kaste

ja küpsetage kuni tofu on kastmega täielikult

kattunud. Pange kõrvale.

4 Hakkige pak choi jämedalt ja küüslauk ning

ingver peenelt.

5 Lõigake seentest õhukesed viilud.

6 Praadige küüslauku ja ingverit mõni minut

keskmisel kuumusel oliiviõlis.

7 Lisage puljong ja laske õrnalt keema tõusta.

8 Lisage seened, soja ja miso-pasta ning keetke

10 minutit.

9 Lisage spiraalideks lõigatud jaapani redis ja

keetkee veel 3-5 minutit.

218

retseptid

Porgandi- ja

aprikoosipannkook

Portsjoneid: 8

Aeg: 45 minutit

Koostisosad:

Porgand 2 suurt

Või 175 g

Mesi 200 ml

Kuivatatud aprikoosid 125 g

Kreeka pähklid 30 g

Kaerahelbed 350 g

Valmistusviis:

1 Eelsoojendage ahi 180°C peale. Määrige

ruudukujuline ahjuplaat (25 x 25 cm).

2 Lõigake porganditest linguine tera kasutades

spiraalid.

3 Sulatage mikrolaineahjus või pannil või koos

meega.

4 Hakkige aprikoosid ja kreeka pähklid ning lisage

need koos kaerahelvestega porganditele.

5 Segage kõik kokku kuni need on hästi

segunenud.

6 Tõstke segu lusikaga plaadile ja ajage ühtlaselt

laiali.

7 Küpsetage ahjus 15-20 minutit.

8 Kui kook on servadest õrnalt kuldne, võtke

plaat ahjust välja. Lõigake pannkook kuumalt

8 ristkülikuks ja jätke kuni täieliku jahtumiseni

seisma.

219

Lietuvių

Prašome išskleisti pirmame puslapyje esančias iliustracijas

sauga



Atidžiai perskaitykite šias instrukcijas ir išsaugokite ateičiai.



Pašalinkite visą pakuotę ir etiketes, įskaitant pjovimo ašmenų

apsauginę plėvelę.



Būkite atsargūs: kūginiai ašmenys ir stūmiklio ašmenų

galiukas labai aštrūs.



Prieš nuimdami dangtelį išjunkite ir palaukite, kol ašmenys bus

visiškai sustabdyti.



Išjunkite ir ištraukite maitinimo laido kištuką iš elektros lizdo:



prieš įdėdami ir išimdami dalis;



kai nenaudojate;



prieš valydami.



Niekada nestumkite pirštais maisto produktų į padavimo

lataką. Visada naudokite pridedamą stūmiklį.



Niekada nenaudokite sugedusio priedo. Atiduokite jį patikrinti

arba sutaisyti, žr. skyrių „aptarnavimas ir pagalba klientams“.



Niekada nepalikite įjungto prietaiso be priežiūros.



Netinkamai naudodami priedą galite susižeisti.



Niekada nenaudokite neleistino priedo.



Prietaisą naudokite tik pagal nurodytą paskirtį namuose.

„Kenwood“ neprisiims atsakomybės, jeigu prietaisas

buvo netinkamai naudojamas arba naudojamas ne pagal

instrukcijas.



Nenaudokite įrenginio prie darbinio paviršiaus krašto arba

pakabintą virš jo, taip pat nenaudokite jėgos dirbdami su

priedu, nes dėl to įrenginys gali tapti nestabilus arba nukristi ir

taip sukelti traumą.

8-10cm

220

• Šis prietaisas atitinka EB reglamentą

1935/2004 dėl žaliavų ir gaminių, skirtų

liestis su maistu.

Šiame priede yra Pasukamojo jungimo

sistema

ir jis priderintas prie

paskutinės kartos „Kenwood Chef“

modelių (identifikuojamų kaip TYPE KVC,

KVL, KCC, KWL ir KCL).

Šis priedas taip pat gali būti suderintas

su KMix virtuvės kombainais, turinčiais

lėto greičio priedų angą (TYPE KMX).

Norėdami patikrinti, ar šis priedas

suderinamas su jūsų virtuvės

kombainu, turite įsitikinti, kad abiejuose

komponentuose yra Pasukamojo

jungimo sistema

Jeigu jūsų virtuvės kombaine yra

Juostinė sujungimo sistema , jums

taip pat reikės adapterio, kad kombainas

veiktų. Adapterio nuorodos kodas yra

KAT001ME. Daugiau informacijos ir kaip

užsisakyti adapterį rasite apsilankę

www.

kenwoodworld.com/twist.

Prieš naudojant pirmą kartą

Išplaukite dalis, žr. „Priežiūra ir valymas“.

Žymėjimai:



Stūmiklis su atraminiais ašmenimis



Dangtelis su padavimo lataku



Pjovimo kūgis

Spagečiai (2 x 2 mm)

„Linguine“ (2 x 4 mm)

„Tagliatelle“ (2 x 9 mm)

Plokštieji ašmenys

(„Pappardelle“) – juostos plotis

nustatomas pagal maisto

produktų skersmenį

Vingiuota pjaustyklė



Kūgio laikiklis



Korpusas

• Norėdami gauti papildomų ašmenų,

skaitykite skyrių „aptarnavimas ir pagalba

klientams“.

Spiralinės pjaustyklės

surinkimas

1 Į korpusą



įkiškite kūgio laikiklį



2 Įstatykite norimą pjovimo kūgį



. Jei

kūgio laikiklis arba kūgis netinkamai įdėti,

dangtelio negalima pritvirtinti. Patikrinkite,

ar kūgis sutampa su laikikliu..

3 Uždėkite dangtelį



ir sulygiuokite

ant dangtelio su ant korpuso.

Sukite pagal laikrodžio rodyklę, kol

susilygins su





Nejudinkite ir nepakelkite plaktuvo galvutės su įdėtu priedu,

nes virtuvinis kombainas gali tapti nestabilus.



Apie papildomus saugos įspėjimus skaitykite virtuvinio

kombaino instrukcijų knygelėje.

221

Spiralinės pjaustyklės

naudojimas

• Prieš tvirtindami priedą nuimkite

apsaugos nuo taškymo skydelį.

1 Pakelkite mažo greičio tvirtinimo angos

dangtelį



2 Priedui esant parodytoje padėtyje



suraskite mažo greičio angą ir pasukite,

kad užsirakintų.

3 Po pjovimo kūgiu padėkite dubenį.

4 Supjaustykite maisto produktus, kad jie

tilptų į padavimo lataką, ir prie stūmiklio

galo pritvirtinkite ašmenis.

5 Įdėkite stūmiklį į maisto produktų lataką,

užtikrindami, kad stūmiklio griovelis

sulygintas su padavimo latako briauna.

6 Įjunkite didžiausią greitį



ir laikykite

stūmiklį taip, kad maisto produktai

būtų nukreipiami į padavimo lataką.

Nenaudokite per daug jėgos.

Patarimai ir gudrybės

• Makaronus ir pastą galite pakeisti

spiralės formos daržovėmis.

• Naudokite tvirtus vaisius ir daržoves be

kauliukų, sėklų ar tuščiavidurių centrų.

• Nenaudokite minkštų, sultingų ar

pernokusių maisto produktų, nes

pjaustant spiralės formos juostelėmis jie

suirs.

• Vaisių ir daržovių žievelėje yra daug

svarbių vitaminų ir maistinių medžiagų,

todėl turėtų būti šalinama tik nevalgoma

žievelė.

• Rinkitės kuo tiesesnės formos daržoves.

• Maisto produktų galiuką nupjaukite, kad

liktų plokščias paviršius ir jį būtų galima

pritvirtinti prie stūmiklio galo. Jei maisto

produkto galiukas nelygus, jį bus sunku

pritvirtinti prie stūmiklio galo ir nepavyks

tinkamai susmulkinti.

• Maisto produkto skersmuo turi būti ne

didesnis kaip 5 cm, kad jį būtų galima

tvirtai pritvirtinti prie stūmiklio galo.

• Baigus pjaustyti spiralės formos

juostelėmis, liks kūgio formos gabaliukai.

Juos galima supjaustyti ir naudoti.

• Spiralės formos juostelėmis supjaustytus

maisto produktus galima trumpai virti

garuose, apvirinti, virti arba apkepinti.

222

Rekomenduojamų naudojimo būdų lentelė

Maisto

produktas

Paruošimas

Pastabos

Obuoliai



• Naudokite nedidelius obuolius (tokio

skersmens, kad tilptų į padavimo

lataką).

• Nupjaukite galiuką, kad liktų plokščias

paviršius.

• Nereikia šalinti šerdies ar sėklų, nes

šerdis liks stūmiklio gale.

• Spiralės formos juostelėmis

supjaustytas obuolys greitai

tamsėja, todėl vartokite iš karto arba

apšlakstykite citrinų sultimis.

• Naudokite salotoms ir desertams

gaminti.

Burokėliai



• Pašalinkite lapus.

• Šviežių burokėlių nereikia lupti, tiesiog

juos nuplaukite prieš pradėdami

smulkinti spiralės formos juostelėmis.

• Virti burokėliai per minkšti, juos bus

sunku supjaustyti spiralės formos

juostelėmis.

• Valgykite žalius, jais pagardinę salotas.

Brokolių stiebai



• Stiebus apipjaustykite.

• Virdami brokolius išsaugokite stiebus,

juos supjaustykite spiralės formos

juostelėmis.

Agurkai

 

• Supjaustykite, kad tilptų į padavimo

lataką.

Morkos



• Rinkitės dideles, tiesias morkas. Jų

galiukus nuplaukite, kad liktų plokščias

paviršius.

• Galima trumpai virti garuose, apvirinti,

virti arba apkepinti.

Salierai



• Nulupkite ir supjaustykite, kad tilptų į

padavimo lataką.

• Galima trumpai virti garuose, apvirinti,

virti arba apkepinti.

Cukinijos



• Rinkitės dideles, tiesias cukinijas. Jų

viršutinį ir apatinį galiukus nupjaukite.

• Galima trumpai virti garuose, apvirinti,

virti arba apkepinti.

223

Maisto

produktas

Paruošimas

Pastabos

Pastarnokai



• Rinkitės didelius, tiesius pastarnokus.

Jų viršutinį ir apatinį galiukus nupjaukite.

• Galima trumpai virti garuose, apvirinti,

virti arba apkepinti.

Griežčiai /

ropės



• Nulupkite ir supjaustykite, kad tilptų į

padavimo lataką.

• Galima trumpai virti garuose, apvirinti,

virti arba apkepinti.

Kvapieji

moliūgai



• Naudokite neišplatėjančią pusę, be

tuščiavidurio centro ir sėklų.

• Nulupkite ir supjaustykite, kad tilptų į

padavimo lataką.

• Galima trumpai virti garuose, apvirinti,

virti arba apkepinti.

Kaliaropės



• Nulupkite ir supjaustykite, kad tilptų į

padavimo lataką.

• Galima trumpai virti garuose, apvirinti,

virti arba apkepinti.

Japoniniai

ridikai



• Nulupkite ir supjaustykite, kad tilptų į

padavimo lataką.

• Gera alternatyva ryžiams.

Bulvinė

saulėgrąža



• Nuplaukite ir supjaustykite, kad tilptų į

padavimo lataką.

• Iš karto po apdorojimo pamerkite į

vandenį su nedideliu kiekiu citrinų

sulčių, kad nepasikeistų spalva.

Kriaušės



• Rinkitės tvirtas, mažas kriaušes.

• Supjaustykite, kad tilptų į padavimo

lataką.

• Spiralės formos juostelėmis

supjaustytos kriaušės greitai

tamsėja, todėl vartokite iš karto arba

apšlakstykite citrinų sultimis.

• Naudokite salotoms ir desertams

gaminti.

Saldžioji bulvė /

bulvė



• Nuplaukite žievelę.

• Supjaustykite, kad tilptų į padavimo

lataką.

• Iš karto po apdorojimo pamerkite į

vandenį, kad nepasikeistų supjaustytų

juostelių spalva.

224

Priežiūra ir valymas

• Prieš valydami kombainą visada išjunkite

jį ir ištraukite maitinimo laido kištuką iš

elektros lizdo.

• Su kūginiais ašmenimis ir stūmiklio

ašmenimis elkitės atsargiai, jie ypač

aštrūs. Ašmenis valykite šepetėliu.

• Dėl kai kurių maisto produktų gali

pasikeisti plastiko spalva. Tai visiškai

normalu ir nekenkia plastikui bei

nepakeičia maisto produktų skonio.

Norėdami pašalinti spalvos pasikeitimą,

pabandykite patrinti augaliniame aliejuje

suvilgyta šluoste.

Korpusas

• Nušluostykite drėgna šluoste, po to

išdžiovinkite.

• Nenardinkite į vandenį.

• Išimamas dalis nuplaukite rankomis,

tada išdžiovinkite.

• Taip pat juos galite plauti indaplovėje.

aptarnavimas ir pagalba

klientams

• Jei naudojant priedą kiltų kokių nors

problemų, skaitykite skyrių „Trikčių

diagnostikos“ arba apsilankykite

www.kenwoodworld.com prieš

kreipdamiesi pagalbos.

• Atkreipkite dėmesį, kad jūsų gaminiui

yra taikoma garantija, kuri atitinka visas

teisines nuostatas dėl esamų garantijų

ir vartotojų teisių šalyje, kurioje gaminys

buvo nupirktas.

• Sugedus jūsų „Kenwood“ gaminiui arba

pastebėjus defektą, prašome išsiųsti

jį arba pristatyti į įgaliotą KENWOOD

aptarnavimo centrą. Norėdami rasti

naujausius duomenis apie artimiausią

įgaliotą KENWOOD paslaugų centrą,

apsilankykite www.kenwoodworld.com

arba konkrečioje savo šaliai skirtoje

svetainėje.

• Sukurtas ir suprojektuotas „Kenwood“

Jungtinėje Karalystėje.

• Pagamintas Kinijoje.

SVARBI INFORMACIJA DĖL

TINKAMO GAMINIO UTILIZAVIMO

VADOVAUJANTIS EUROPOS

DIREKTYVA DĖL ELEKTROS IR

ELEKTRONINĖS ĮRANGOS ATLIEKŲ

(EEĮ)

Pasibaigus prietaiso eksploatavimo laikui,

prietaiso negalima utilizuoti kartu su

buitinėmis atliekomis.

Jį reikia pristatyti į specializuotą, vietos

valdžios nurodytą atliekų surinkimo centrą

arba šią paslaugą teikiančiam pardavėjui.

Atskirai utilizuojant buitinius prietaisus

išvengiama galimų neigiamų pasekmių

aplinkai ir sveikatai, kurios kyla netinkamai

utilizuojant. Be to, prietaiso sudedamosios

dalys gali būti panaudojamos kaip antrinė

žaliava, tokiu būdu sutaupant energijos ir

išteklių.

Ant prietaiso esantis atliekų konteineris,

perbrauktas dviem linijomis primena, kad

šio prietaiso negalima utilizuoti kartu su

buitinėmis atliekomis.

225

Trikčių diagnostikos

Problema Priežastis Sprendimas

Spiralinė pjaustyklė

neveikia.

Nėra elektros.

Netinkamai uždėtas dangtelis.

Patikrinkite, ar prietaiso

maitinimo laido kištukas įkištas į

elektros lizdą.

Patikrinkite, ar tinkamai uždėtas

dangtelis.

Neįmanoma uždėti

dangtelio.

Kūgio laikiklis arba kūgis

neteisingai sumontuotas.

Patikrinkite, ar kūgio laikiklis ir

kūgis teisingai sumontuoti.

Prastai smulkina. Maisto produktai per minkšti

arba per sultingi.

Maisto produktai per siauri

arba per maži.

Maisto produktai nepritvirtinti

prie stūmiklio galo.

Naudokite tvirtus vaisius ir

daržoves be kauliukų, sėklų ar

tuščiavidurių centrų.

Rinkitės kuo tiesesnius maisto

produktus ir užtikrinkite, kad jų

skersmuo būtų bent 5 cm.

Norėdami gauti geriausius

rezultatus

Visada pirmiausia pritvirtinkite

maisto produktus prie stūmiklio

galo.

Tada dėkite į padavimo lataką.

Įjunkite tuo metu, kai

naudodami stūmiklį nukreipiate

maisto produktus.

Vietoj spiralių gaunami

pusmėnulio formos

gabaliukai.

Pjaustomi maisto produktai

per mažo skersmens.

Padavimo latake sukasi

maisto produktai.

Užtikrinkite, kad jie yra didesnio

skersmens, nei stūmiklio galas.

Užtikrinkite, kad maisto

produktai produktai yra stabiliai

laikomi ir negali suktis.

Maisto produktai greitai

tamsėja.

Kai kurie maisto produktai,

tokie kaip obuoliai, kriaušės

ir bulvės, apdorojus greitai

tamsėja.

Vartokite iš karto po apdorojimo

arba laikykite vandenyje.

Pridėkite citrinų sulčių į vaisius,

kad jie netamsėtų.

226

Cukinijų salotos

Porcijos: 2 pagrindinio patiekalo arba 4 garnyro

porcijos

Laikas: 5 min.

Ingredientai:

Cukinija 2

Geltona paprika

(pašalinkite stiebą ir

sėklas)

Mėlynasis svogūnas

(nuluptas)

Pusė (vidutinis –

150 g)

Salierai 1 stiebas

Metodas:

1 Cukiniją supjaustykite spiralės formos juostelėmis

naudodami plokščiuosius ašmenis.

2 Papriką, svogūną ir salierą supjaustykite 3 mm

storio skiltelėmis.

3 Dubenyje sumaišykite visus ingredientus.

4 Įmaišykite pasirinktą padažą.

Spiralinės tajų salotos

Porcijos: 2 pagrindinio patiekalo arba 4 garnyro

porcijos

Laikas: 10 min.

Ingredientai:

Japoninis ridikas

(Daikonas) (nuluptas)

Pusė (30 cm)

Agurkai 2

Mangas (nuluptas ir be

kauliuko)

Pusė

Laiškiniai svogūnai 4

Priedai:

Sezamo sėklos 4 arb. šaukšteliai

Džiovintos krevetės

(pasirenkamai)

4 šaukštai

Šviežia kalendra (kapota) 4 šaukštai

Metodas:

1 Agurkus ir japoninį ridiką supjaustykite spiralės

formos juostelėmis naudodami „Linguine“

ašmenis.

2 Mangą supjaustykite mažais kubeliais, o

laiškinius svogūnus sukapokite.

3 Dideliame dubenyje sumaišykite visus

ingredientus.

4 Įmaišyktie norimą padažą ir pabarstykite sezamo

sėklomis, džiovintomis krevetėmis ir šviežia

kalendra.

receptai Receptai ( Spagečių ir „Tagliatelle“ ašmenis galima

naudoti ir tuose receptuose, kur rekomenduojami „Linguine“ ašmenys.)

227

receptai

Burokėlių ir salierų „Linguine“ su

krevetėmis

Porcijos: 2 pagrindinio patiekalo arba 4 garnyro

porcijos

Laikas: 20 min.

Ingredientai:

Švieži burokėliai 2

Gumbinis salieras Pusė (400 g)

Pankolis Pusė gumbo

Marinatui:

Citrina Pusės citrinos

sultys

Pirmojo spaudimo

alyvuogių aliejus

5 šaukštai

Pankolių sėklos Pusė arb.

šaukštelio

Prieskoniai Pagal skonį

Priedai:

Tigrinės krevetės 20

Špinatai 200 g

Metodas:

1 Nulupkite burokėlius ir gumbinį salierą, nupjaukite

jų viršutinę ir apatinę dalis.

2 Burokėlius ir gumbinį salierą supjaustykite

spiralės formos juostelėmis naudodami

„Linguine“ ašmenis.

3 Spiralės formos juostelėmis supjaustytus

burokėlius ir gumbinį salierą sudėkite į didelį

dubenį.

4 Pašalinę šerdį pankolį smulkiai supjaustykite ir

sudėkite į dubenį.

5 Supilkite citrinos sultis.

6 Daržoves, pankolių sėklas ir prieskonius

apkepinkite alyvuogių aliejuje ant vidutinės

ugnies.

7 Virkite 5 minutes, tada sudėkite krevetes ir

virkite, kol jos taps rožinės spalvos.

8 Sudėkite špinatus ir gerai išmaišykite. Patiekite.

Spiralinės graikiškos

salotos

Porcijos: 2 pagrindinio patiekalo arba 4 garnyro

porcijos

Laikas: 10 min.

Ingredientai:

Agurkai 2

Žalioji paprika (sėklas

pašalinti)

Mėlynasis svogūnas

(nuluptas)

Pusė

Vyšniniai pomidorai 8

Juodos alyvuogės be

kauliukų

50 g

Fetos sūris 50 g

Padažui:

Rapsų aliejus 4 šaukštai

Baltojo vyno actas 3 šaukštai

Raudonėlis 1 šaukštai

Kaparėliai 1 šaukštai

Prieskoniai Pagal skonį

Metodas:

1 Agurkus supjaustykite spiralės formos

juostelėmis naudodami plokščiuosius ašmenis

ir sudėkite į dubenį.

2 Papriką ir svogūną supjaustykite 3 mm storio

skiltelėmis.

3 Perpjaukite pomidorus per pusę, o fetos sūrį

supjaustykite 1 cm dydžio kubeliais.

4 Sudėkite ingredientus į dubenį.

Padažui

1 Naudodami šakutę, lengvai suplakite aliejų ir

actą.

2 Žoleles smulkiai sukapokite ir sudėkite į aliejų su

kaparėliais ir prieskoniais.

3 Supilkite padažą į dubenį ir palikite 30 min.

marinuotis kambario temperatūroje prieš

patiekdami.

228

receptai

Ramen sriuba su japoninių

ridikų makaronais ir šitakio

grybais

Porcijos: 4

Laikas: 20 min.

Ingredientai:

Japoninis ridikas

(Daikonas) (nuluptas)

Pusė (500 g)

Alyvuogių aliejus 4 šaukštai

Tofu 250 g

Hoisino padažas 1 šaukštai

Kininis bastutis 1–2 galvos

Šitakio grybai 150 g

Česnakai (nulupti) 2 skiltelės

Imbieras (nuluptas) 2 cm gabaliukas

Misos pasta 1 šaukštai

Sojų padažas 2 šaukštai

Daržovių sultinys 1 litras

Priedai

Laiškiniai svogūnai 4

Kietai virti kiaušiniai 2

Metodas:

1 Japoninį ridiką supjaustykite spiralės formos

juostelėmis naudodami „Linguine“ ašmenis ir

sudėkite į didelį dubenį.

2 Tofu supjaustykite 2 cm dydžio kubeliais ir

apkepinkite alyvuogių aliejuje ant vidutinės

ugnies.

3 Kai tofu apskrus, supilkite hoisino padažą ir

virkite, kol tofu bus visiškai padengtas padažu.

Atidėkite į šalį.

4 Kininį bastutį stambiai sukapokite. Česnaką ir

imbierą smulkiai supjaustykite.

5 Smulkiai supjaustykite grybus.

6 Česnaką ir imbierą keletą minučių kepinkite

alyvuogių aliejuje ant vidutinės ugnies.

7 Supilkite sultinį ir palaukite, kol užvirs.

8 Sudėkite grybus, sojų padažą ir misos pastą,

virkite 10 min.

9 Sudėkite spiralės formos juostelėmis supjaustytą

ridiką ir virkite dar 3–5 min.

Morkų ir abrikosų

paplotėlis

Porcijos: 8

Visas laikas: 45 min.

Ingredients:

Morka 2 didelės

Sviestas 175 g

Medus 200 ml

Džiovinti abrikosai 125 g

Graikiniai riešutai 30 g

Avižų dribsniai 350 g

Metodas:

1 Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Kepimo skardą (25

x 25 cm) išklokite kepimo popieriumi ir sutepkite.

2 Morkas supjaustykite spiralės formos juostelėmis

naudodami „Linguine“ ašmenis.

3 Mikrobangų krosnelėje arba keptuvėje ištirpinkite

sviestą su medumi.

4 Susmulkintus abrikosus ir graikinius riešutus

kartu su avižų dribsniais supilkite į dubenį su

morkomis.

5 Viską gerai išmaišykite.

6 Mišinį sudėkite į skardą ir išlyginkite.

7 Kepkite orkaitėje 15–20 min.

8 Kai kraštai šiek tiek pagels, ištraukite skardą iš

orkaitės. Dar karštą paplotėlį supjaustykite į 8

stačiakampio formos gabalėlius ir palikite visiškai

atvėsti.

229

Drošība



Rūpīgi izlasiet šos norādījumus un saglabājiet nākotnes

vajadzībām.



Noņemiet visus iesaiņojuma materiālus un uzlīmes, tostarp

aizsargplēvi no asmeņiem.



Rīkojieties uzmanīgi, jo konusu asmeņi un stūmēja

asmens gals ir ļoti ass.



Izslēdziet un nogaidiet, līdz asmeņi ir pilnībā apstājušies, pirms

noņemat vāku.



Izslēdziet un atvienojiet no elektropadeves:



pirms detaļu uzstādīšanas vai izņemšanas;



kad ierīce netiek lietota;



pirms tīrīšanas.



Nekādā gadījumā nestumiet pārtiku caur padeves atveri ar

pirkstiem. Vienmēr lietojiet komplektācijā iekļauto produktu

stūmēju.



Nekādā gadījumā nelietojiet bojātu papildpiederumu. Tas ir

jāpārbauda vai jāsalabo (skatiet sadaļu „Serviss un klientu

apkalpošana“).



Nekādā gadījumā neatstājiet ieslēgtu ierīci bez uzraudzības.



Papildpiederuma nepareiza lietošana var izraisīt traumas.



Nekādā gadījumā nelietojiet neatļautus papildpiederumus.



Šī iekārta paredzēta lietošanai tikai mājsaimniecības apstākļos.

Kenwood neuzņemsies atbildību, ja ierīce netiek lietota pareizi

vai ja jūs neizpildīsiet šīs instrukcijas.



Nedarbiniet ierīci pie virsmas malas vai tā, ka tā karājas pāri

virsmai, un nespiediet papildpiederumu ar spēku, to uzstādot,

jo ierīce var kļūt nestabila un apgāzties, izraisot traumas.

Latviešu

Lūdzu, atlociet ilustrācijas pirmajā lapā

230

• Šī ierīce atbilst Eiropas Padomes

Regulai 1935/2004 par materiāliem un

izstrādājumiem, kas paredzēti saskarei

ar pārtikas produktiem.

Šis papildpiederums aprīkots ar Twist

Connection sistēmu

un paredzēts

lietošanai nepastarpināti ar jaunākās

paaudzes Kenwood Chef modeļiem (kas

apzīmēti ar TYPE KVC, KVL, KCC, KWL

un KCL).

Šo papildpiederumu var arī lietot ar

KMix virtuves kombainiem, kas aprīkoti

ar maza ātruma papildpiederuma atveri

(TYPE KMX).

Lai pārbaudītu, vai šis papildpiederums ir

saderīgs ar jūsu virtuves kombainu, jums

jāpārliecinās, ka abi komponenti aprīkoti

ar Twist Connection sistēmu

Ja jūsu virtuves kombains aprīkots ar

Bar Connection sistēmu , lai to varētu

ekspluatēt, jums būs nepieciešams

adapteris. Adaptera norādes

kods ir KAT001ME. Lai saņemtu

sīkāku informāciju un uzzinātu, kā

pasūtīt adapteri, apmeklējiet vietni

www.kenwoodworld.com/twist.

Pirms pirmās lietošanas

• Nomazgājiet detaļas (skatiet sadaļu

„Aprūpe un tīrīšana”).

Skaidrojums



Stūmējs ar balsta asmeni



Vāks ar padeves atveri



Griešanas konuss

Spageti (2 x 2 mm)

Makaroni Linguine (2 x 4 mm)

Makaroni Tagliatelle (2 x 9 mm)

Plakanais asmens (makaroni

Pappardelle) — lentes platumu

nosaka ēdiena platums

Rievots griezums



Konusa turētājs



Korpuss

• Skatiet sadaļu „Serviss un klientu

apkalpošana“, lai uzzinātu, kā iegādāties

papildu griešanas konusus.

8-10cm



Nepārvietojiet un nepaceliet miksera galviņu, kad pie tās

piestiprināts papildpiederums, jo virtuves kombains var kļūt

nestabils.



Skatiet galveno virtuves kombaina lietošanas pamācību, lai

aplūkotu papildu brīdinājumus par drošību.

231

Spirālveida griezēja

montēšana

1 Ievietojiet konusa turētāju



korpusā



2 Uzstādiet vēlamo griešanas konusu



Vāku nevar uzstādīt, ja konusa turētājs

vai konuss nav izvietoti pareizi. Gādājiet,

lai konuss cieši piegultu turētājam.

3 Uzstādiet vāku



tā, lai uz vāka

sakristu ar

uz korpusa. Pagrieziet

pulksteņa rādītāja virzienā, līdz

sakrīt



Spirālveida griezēja

lietošana

• Pirms uzstādāt papildpiederumu,

noņemiet šļakstu aizsarga konstrukciju.

1 Noņemiet mazā ātruma atveres pārsegu



2 Kad papildpiederums ir norādītajā

pozīcijā



, atrodiet maza ātruma atveri

un pagrieziet, lai nofiksētu.

3 Novietojiet bļodu zem griešanas konusa.

4 Sagrieziet produktus tā, lai tos varētu

ievietot padeves atverē, un pievienojiet

asmeni stūmēja galā.

5 Ielieciet stūmēju padeves atverē,

gādājot, lai stūmēja rieva sakristu ar

izcilni padeves atverē.

6 Ieslēdziet Max



un turiet stūmēju

vajadzīgajā pozīcijā, lai pārtika iekļūtu

traukā pa padeves atveri. Nelietojiet

pārmērīgu spēku.

Ieteikumi un padomi

• Lietojiet spirālveida formā sagrieztos

dārzeņus, makaronus un nūdeles.

• Izmantojiet cietus augļus un dārzeņus

bez kauliņiem, sēklām vai tukšiem

vidiņiem.

• Neizmantojiet mīkstus, sulīgus vai

pārgatavojušos produktus, jo tie

sagriešanas laikā izšķīdīs.

• Augļu un dārzeņu mizā atrodami daudzi

svarīgi vitamīni un minerālvielas, tādēļ

nomizojiet tos tikai, ja miza nav ēdama.

• Izvēlieties pēc iespējas taisnākus

dārzeņus.

• Nogrieziet produkta galu, lai radītu

plakanu virsmu un gādātu, ka produktu

var pievienot pie stūmēja gala.

Nelīdzenus galus būs grūti piestiprināt

pie stūmēja gala, un iegūtais rezultāts

būs neapmierinošs.

• Gādājiet, lai produkta diametrs

pārsniegtu 5 cm, jo tad to var droši

pievienot stūmēja galā.

• Spirālveida griešanas beigās jums būs

konusveida pārtikas atgriezumi. Šos

gabaliņus var sagriezt un izmantot.

• Spirālveidā sagriezto pārtiku var viegli

tvaicēt, blanšēt, vārīt vai ātri apcept uz

lielas uguns.

232

Ieteicamā lietojuma tabula

Produkts

Pagatavošana

Piezīmes

Āboli



• Lietojiet mazus ābolus (lai diametrs

ietilptu padeves atverē).

• Apgrieziet galus, lai tie būtu plakani.

• Nav nepieciešams izgriezt serdes vai

izņemt sēklas, jo serde paliks stūmēja

galā.

• Spirālveida formā sagriezts ābols

ātri kļūst brūns, tādēļ tas jāizmanto

nekavējoties vai tas jāaplej ar citronu

sulu.

• Lietojiet salātos vai desertos.

Bietes



• Noņemiet lapas.

• Svaigas bietes nav nepieciešams

mizot, vienkārši nomazgājiet mizu pirms

spirālveida griešanas.

• Vārītas bietes ir pārāk mīkstas, un tās

nevar veiksmīgi sagriezt spirālveida

formā.

• Ēdiet nevārītas salātos.

Brokoļu kāti



• Apgrieziet kātus

• Vārot brokoļus, saglabājiet kātus un

sagrieziet spirālveida formā.

Gurķi

 

• Sagrieziet, lai varētu ielikt atverē.

Burkāni



• Izvēlieties lielus un taisnus burkānus un

apgrieziet galus plakanus.

• Viegli tvaicējiet, blanšējiet, vāriet vai ātri

apcepiet uz lielas uguns.

Seleriju sakne



• Nomizojiet un sagrieziet, lai varētu ielikt

atverē.

• Viegli tvaicējiet, blanšējiet, vāriet vai ātri

apcepiet uz lielas uguns..

Cukini



• Izvēlieties lielus un taisnus cukini un

apgrieziet abus galus.

• Viegli tvaicējiet, blanšējiet, vāriet vai ātri

apcepiet uz lielas uguns.

Pētersīļu

saknes



• Izvēlieties lielas un taisnas pētersīļu

saknes un apgrieziet abus galus.

• Viegli tvaicējiet, blanšējiet, vāriet vai ātri

apcepiet uz lielas uguns.

233

Produkts

Pagatavošana

Piezīmes

Kāļi/rāceņi



• Nomizojiet un sagrieziet, lai varētu ielikt

atverē.

• Viegli tvaicējiet, blanšējiet, vāriet vai ātri

apcepiet uz lielas uguns.

Sviesta ķirbis



• Lietojiet šaurāko galu bez caurā vidiņa

un sēklām.

• Nomizojiet un sagrieziet, lai varētu ielikt

atverē.

• Viegli tvaicējiet, blanšējiet, vāriet vai ātri

apcepiet uz lielas uguns.

Kolrābis



• Nomizojiet un apgrieziet, lai varētu ielikt

atverē.

• Viegli tvaicējiet, blanšējiet, vāriet vai ātri

apcepiet uz lielas uguns.

Japānas redīsi

vai rutki



• Nomizojiet un apgrieziet, lai varētu ielikt

atverē.

• Lieliska alternatīva rīsiem.

Jeruzalemes

artišoki



• Nomazgājiet un apgrieziet, lai varētu

ielikt atverē.

• Ielieciet ūdenī, kuram pievienots

nedaudz citrona sulas, uzreiz pēc

sagriešanas, lai novērstu krāsas maiņu.

Bumbieri



• Izvēlieties cietus, mazus bumbierus.

• Sagrieziet, lai varētu ielikt atverē.

• Spirālveida formā sagriezts bumbieris

ātri kļūst brūns, tādēļ tas jāizmanto

nekavējoties vai tas jāaplej ar citronu

sulu.

• Lietojiet salātos vai desertos.

Saldie kartupeļi/

kartupeļi



• Nomazgājiet mizu.

• Sagrieziet, lai varētu ielikt atverē.

• Ielieciet ūdenī uzreiz pēc sagriešanas,

lai novērstu krāsas maiņu.

234

Aprūpe un tīrīšana

• Pirms tīrīšanas vienmēr izslēdziet un

atvienojiet no elektrotīkla.

• Rīkojieties uzmanīgi ar konusa asmeņiem

un stūmēju — tie ir ļoti asi. Asmeņu

tīrīšanai izmantojiet suku.

• Dažu pārtikas produktu ietekmē

plastmasa var zaudēt krāsu. Tā

ir normāla parādība un nekaitēs

plastmasai, kā arī neietekmēs pārtikas

garšu. Parīvējot detaļas ar drāniņu, kas

iemērkta augu eļļā, var izdoties atjaunot

krāsu.

Korpuss

• Noslaukiet ar mitru drānu un nosusiniet.

• Neiegremdējiet ūdenī.

• Nomazgājiet izņemamās detaļas ar

rokām, tad noslaukiet sausas.

• Alternatīvi tās var mazgāt arī trauku

mazgājamā mašīnā.

Serviss un klientu

apkalpošana

• Ja lietošanas laikā jums rodas

problēmas ar papildpiederuma

ekspluatāciju, pirms lūdzat palīdzību,

aplūkojiet „Problēmrisināšanas“ sadaļu

lietotāja rokasgrāmatā vai apmeklējiet

vietni www.kenwoodworld.com.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka uz jūsu

izstrādājumu attiecas garantija, kas

atbilst visām tiesisko normu prasībām

par esošajām garantijām un patērētāju

tiesībām valstī, kurā izstrādājums ir

nopirkts.

Ja jūsu Kenwood izstrādājums

darbojas nepareizi vai jūs atrodat

kādus defektus, lūdzu, aiznesiet to uz

pilnvarotu KENWOOD servisa centru.

Lai uzzinātu sīkāk par tuvāko pilnvaroto

KENWOOD servisa centru, apmeklējiet

www.kenwoodworld.com vai jūsu

konkrētajai valstij paredzēto vietni.

Projektēja un izstrādāja Kenwood

Apvienotajā Karalistē.

Ražots Ķīnā.

SVARĪGA INFORMĀCIJA PAR

PAREIZU ATBRĪVOŠANOS NO

IZSTRĀDĀJUMA ATBILSTOŠI

EIROPAS DIREKTĪVAI PAR

ELEKTRISKO UN ELEKTRONISKO

IEKĀRTU ATKRITUMIEM (EEIA)

Izstrādājuma darbmūža beigās no tā

nedrīkst atbrīvoties kopā ar sadzīves

atkritumiem.

Tas jānogādā īpašā pašvaldības atkritumu

šķirošanas centrā vai pie tirgotāja, kas

piedāvā šādu pakalpojumu.

Atbrīvojoties no mājsaimniecības

iekārtām atsevišķi, iespējams izvairīties

no iespējamās negatīvās ietekmes uz

vidi un veselību, kas rodas nepareizas

atbrīvošanās gadījumā, un ļauj atkārtoti

pārstrādāt atbilstošos materiālus, tādējādi

ievērojami ietaupot enerģiju un resursus.

Lai atgādinātu, ka no mājsaimniecības

ierīcēm jāatbrīvojas atsevišķi, izstrādājums

apzīmēts ar pārsvītrotu atkritumu tvertni uz

riteņiem.

235

Problēmrisināšanas rokasgrāmata

Problēma Cēlonis Risinājums

Spirālveida griezējs

nedarbojas.

Nepienāk jauda.

Vāks nav pareizi nobloķēts.

Pārbaudiet, vai ierīce pieslēgta

pie elektrotīkla.

Pārbaudiet, vai vāks ir pareizi

nofiksēts.

Nevar uzlikt vāku. Konusa turētājs vai konuss

nav pareizi uzstādīts.

Pārbaudiet, vai konusa turētājs

vai konuss ir pareizi ievietoti.

Slikti rezultāti. Produkti ir pārāk mīksti vai

sulīgi.

Produkti ir pārāk šauri vai

mazi.

Produkti nav cieši piestiprināti

pie stūmēja gala.

Izmantojiet cietus augļus un

dārzeņus bez kauliņiem, sēklām

vai tukšiem vidiņiem.

Izvēlieties pēc iespējas

taisnākus produktus un

gādājiet, lai diametrs sasniegtu

vismaz 5 cm.

Lai gūtu labāku rezultātu

Vienmēr vispirms droši

piestipriniet produktu pie

stūmēja gala.

Tad ievietojiet padeves atverē.

Ieslēdziet, vienlaikus virzot

ēdienu pa padeves atveri.

Pusmēness formas

produktu gabaliņi

spirālveida formas vietā.

Griežamo produktu diametrs

ir pārāk mazs.

Produkti rotē padeves atverē.

Produktu diametram jābūt

lielākam par stūmēja galu.

Pārtika cieši jānostiprina, un tā

nevar rotēt.

Pārtika ātri kļūst brūna. Daži produkti, tādi kā āboli,

bumbieri un kartupeļi, paliks

brūni drīz pēc sagriešanas.

Lietojiet uzreiz pēc sagriešanas

vai glabājiet ūdenī.

Aplejiet augļus ar citronu sulu,

lai novērstu krāsas maiņu.

236

Cukīni salāti

Personu skaits: 2 kā otrais ēdiens/ 4 kā piedeva

Laiks: 5 minūtes

Sastāvdaļas

Cukini 2

Dzeltenais pipars

(izgrieziet kātiņu un sēklas)

Sarkanais sīpols

(nomizots)

½ (vidēji – 150 g)

Selerijas 1 kāts

Metode:

1 Sagrieziet cukini spirālveida formā, izmantojot

plakano asmeni.

2 Sagrieziet piparus, sīpolus un selerijas 3 mm

biezās šķēlēs.

3 Sajauciet visas sastāvdaļas bļodā.

4 Aplejiet ar jūsu izvēlēto mērci.

Taizemes spirālveida salāti

Personu skaits: 2 kā otrais ēdiens/ 4 kā piedeva

Laiks: 10 minūtes

Sastāvdaļas

Rutki (Japānas) redīsi

(nomizoti)

½ (30 cm)

Gurķi 2

Mango (nomizoti un bez

kauliņa)

Lociņi 4

Garnējumam:

Sezama sēkliņas 4 tējk.

Kaltētas garneles (nav

obligāti)

4 ēdamkarotes

Svaigs koriandrs

(sasmalcināts)

4 ēdamkarotes

Metode:

1 Sagrieziet spirālveida formā gurķi un rutku/

redīsu, izmantojot makaronu Linguine asmeni.

2 Sagrieziet mango mazos kubiciņos un

sasmalciniet lociņus.

3 Sajauciet visas sastāvdaļas lielā bļodā.

4 Aplejiet ar jūsu izvēlēto mērci un apkaisiet ar

sezama sēkliņām, kaltētām garnelēm un svaigu

koriandru.

Bietes un selerijas saknes

makaroni Linguine ar garnelēm

Personu skaits: 2 kā otrais ēdiens/ 4 kā piedeva

Laiks: 20 minūtes

Sastāvdaļas

Nevārītas bietes 2

Selerijas sakne ½ (400 g)

Fenhelis ½ fenheļa

Marinādei:

Citrons ½ citrona sulas

„Extra virgin“ olīveļļa 5 ēdamkarotes

Fenheļa sēklas ½ tējk.

Sāls un pipari Pēc garšas

Garnējumam:

Tīģergarneles 20

Spinach 200 g

Metode:

1 Nomizojiet bieti un seleriju sakni un apgrieziet

abus galus.

2 Sagrieziet spirālveida formā bieti un seleriju

sakni, izmantojot makaronu Linguine asmeni.

3 Ielieciet spirālveida formā sagriezto bieti un

seleriju sakni lielā bļodā.

4 Izgrieziet serdi un smalki sagrieziet fenheli, tad

pievienojiet pārējiem produktiem bļodā.

5 Pievienojiet citrona sulu.

6 Apcepiet dārzeņus, fenheļa sēklas un sāli un

piparus olīveļļa uz vidējas uguns.

7 Cepiet 5 minūtes un tad pievienojiet garneles un

cepiet, līdz tās kļūst sārtas.

8 Pievienojiet spinātus un rūpīgi samaisiet.

Pasniedziet.

receptes ( Spageti un makaronu Tagliatelle asmeni var arī

izmantot ēdieniem, kuriem ieteikts lietot makaronu Linguine asmeni.)

237

receptes

Grieķu spirālveida salāti

Personu skaits: 2 kā otrais ēdiens/ 4 kā piedeva

Laiks: 10 minūtes

Sastāvdaļas

Gurķi 2

Zaļais pipars (sēklas

izņemtas)

Sarkanais sīpols

(nomizots)

Ķiršu tomātiņi 8

Melnas olīvas bez

kauliņiem

50 g

Feta siera 50 g

Mērcei:

Rapšu eļļa 4 ēdamkarotes

Baltvīna etiķis 3 ēdamkarotes

Oregano 1 ēdamkarote

Kaperi 1 ēdamkarote

Sāls un pipari Pēc garšas

Metode:

1 Sagrieziet gurķi spirālveida formā, izmantojot

plakano asmeni un ielieciet bļodā.

2 Sagrieziet piparus un sīpolu 3 mm biezās šķēlēs.

3 Sagrieziet tomātiņus uz pusēm un sagrieziet

Feta sieru 1 cm lielos kubiciņos.

4 Ielieciet sastāvdaļas bļodā.

Mērcei:

1 Viegli sakuliet olīveļļu un etiķi ar dakšu.

2 Smalki sagrieziet garšaugus un pievienojiet tos,

kaperus un sāli un piparus eļļai.

3 Ielejiet mērci bļodā un atstājiet marinēties istabas

temperatūrā uz 30 minūtēm, pirms ceļat galdā.

Rutku nūdeles un šitaki

„Ramen“

Personu skaits: 4

Laiks: 20 minūtes

Sastāvdaļas

Rutki (Japānas)

redīsi(nomizoti)

½ (500 g)

Olīveļļa 4 ēdamkarotes

Tofu 250 g

Hoisin mērce 1 ēdamkarotes

Āzijas kāposti 1 – 2 galviņas

Šitaki sēnes 150 g

Ķiploki (nolobīti) 2 daiviņas

Ingvers (nomizots) 2 cm gabaliņš

Miso pasta 1 ēdamkarote

Sojas mērce 2 ēdamkarotes

Dārzeņu buljons 1 litrs

Garnējumam

Lociņi 4

Cieti novārītas olas 2

Metode:

1 Sagrieziet spirālveida formā ruktu, izmantojot

makaronu Linguine asmeni, un ielieciet lielā

bļodā.

2 Sagrieziet tofu 2 cm lielos kubiciņos un apcepiet

olīveļļā uz vidējas uguns.

3 Kad tofu gabaliņi ir apcepti brūni, pievienojiet

hoisin mērci un cepiet, līdz tie ir pilnībā nosegti

ar mērci. Nolieciet malā.

4 Rupji sagrieziet Āzijas kāpostus un smalki

sagrieziet ķiplokus un ingveru.

5 Smalki sagrieziet sēnes.

6 Sagrieziet ķiplokus un ingveru olīveļļā uz vidējas

uguns pāris minūtes.

7 Pievienojiet buljonu un vāriet, līdz tas ir uzvārījies.

8 Pievienojiet sēnes, sojas mērci un miso pastu un

gatavojiet vēl 10 minūtes.

9 Pievienojiet spirālveida formā sagrieztos rutkus

un gatavojiet vēl 3–5 minūtes.

238

receptes

Burkānu un aprikožu pārslu

batoniņš

Personu skaits: 8

Kopējais laiks: 45 minūtes

Sastāvdaļas

Burkāni 2 lieli

Sviests 175 g

Medus 200 ml

Žāvētas aprikozes 125 g

Valrieksti 30 g

Auzu pārslas 350 g

Metode:

1 Sakarsējiet cepeškrāsni līdz 180 °C. Ieklājiet

cepamo papīru un ierīvējiet ar taukvielām

četrstūrainu cepamo plāti (25x25 cm).

2 Sagrieziet burkānus spirālveida formā, izmantojot

makaronu Linguine asmeni.

3 Izkausējiet sviestu ar medu mikroviļņu krāsnī vai

katliņā.

4 Sasmalciniet aprikozes un valriekstus un

pievienojiet tos pie burkāniem un auzu pārslām.

5 Samaisiet visu, līdz visas sastāvdaļas ir

vienmērīgi samaisītas.

6 Ar karoti uzlieciet maisījumu uz cepamās plāts

un izlīdziniet, līdz tas ir vienmērīgs.

7 Cepiet cepeškrāsnī 15–20 minūtes.

8 Kad maliņas ir viegli zeltainas, izņemiet plāni

no cepeškrāsns. Sagrieziet pārslu batoniņu 8

taisnstūros, kamēr tas ir karsts, un tad atstājiet,

lai atdziest.

239







:

:

:













:

0 1

)×(









































239 240





/:

:

:



(

)



)(/







:











:

 1











:









30





:

:

:

)()()500(/











)(



)(









:





:

 1

































10

53





241





4/2:

5:

:



(

)



)((/

)–



:

 1





3











4/2:

:

:

)()()(



(

)





:



)(



)(



:

 1



















4/:

:







)(



/

:



/





/



:





:

 1























5











  (

) 

241 242









































5







































































œ∞Oq «ß∑JAU· «_îDU¡ Ë≈Åö•NU

«∞LAJKW «∞º∂V «∞L∫∑Lq «∞∫q



243







)WEEE(

«∞BOU≤W Ë«∞FMU¥W °U∞FLö¡

 •



)(



www.kenwoodworld.com





•









Kenwood



•





KENWOOD



KENWOOD 



www.kenwoodworld.com  







Kenwood





≠w ≤NU¥W «∞FLd «∞∑AGOKw ∞KπNU“, ¥πV ´bÂ «∞∑ªKh ±s «∞πNU“

°q ¥πV √îcÁ ≈∞v ±dØe ¢πLOl îU’ °πNW ±∫KOW ±∑ªBBW

≠w «∞∑ªKh ±s ≥cÁ «∞MHU¥U‹ √Ë ≈∞v ¢U§d ¥IbÂ ≥cÁ «∞ªb±W.

«∞∑ªKh ±s «_§Ne… «∞LMe∞OW ´Kv ≤∫u ±MHBq, ¥πMV «ü£U¸

«∞ºK∂OW «∞L∫∑LKW ´Kv «∞∂OµW Ë«∞B∫W Ë«∞∑w ¢M∑Z ´s «∞∑ªKh

±s ≥cÁ «∞MHU¥U‹ °Dd¥IW ¨Od ±MUß∂W, ØLU √Ê ≥cÁ «∞FLKOW ¢ºL`

°Uß∑dœ«œ «∞Lu«œ «∞LJu≤W «_±d «∞cÍ ¥∑O` «∞∫Bu‰ ´Kv Ë≠u¸«‹

Ø∂Od… ≠w ±πU‰ «∞DUÆW Ë«∞Lu«¸œ. ∞K∑cØOd °CdË¸… «∞∑ªKh ±s

«_§Ne… «∞LMe∞OW ´Kv ≤∫u ±MHBq, ¥u§b ´Kv «∞πNU“ Åu¸…

±ADu°W ∞ºKW ÆLU±W –«‹ ´πö‹.



243 244









✔✔✔✔✔

 •





•

 •





✘✔✘✘✘

 •

 •







✔✔✔✔✔

 •

 •



✘✔✘✘✘

 •

 •





✘✔✔✔✔

 •

 •





 •









•

/



✘✔✔✔✔

 •

 •

 •



 



•

 •

 •









•







 •





•





-





•



















245











✘✔✔✔✔

( •

)







•

 •









•









•



✔✔✔✔✔

 •

 •





•





•



✘✔✔✘✘

 •

 •





✔✔✔✘✘

 •



✔✔✔✔✔

 •









•





✘✔✔✘✘

 •

 •





✔✔✔✔✔

 •





•





✔✔✔✔✔

 •





•





✘✔✔✘✘

 •

 •







•







•





245 246

















 







 





 •



 



 





 



















 





 









•







•







•







•









•







•









5



•







247

8-10cm

 l



 

)(





:



)(









)2×2(

)4×2(

)9×2(

–)(



 





)(



•









 





•

1935/2004



Twist 



Connection System

Kenwood

(Chef

 





 

KMix

)TYPE KMX(

∞K∑∫Io ±s ±bÈ ¢u«≠o ≥c« «∞LK∫o ±l §NU“ «∞LD∂a

«∞L∑JU±q ∞b¥p, ≠FKOp «∞∑QØb ±s ¢πNOe Øö «∞LJu≤Os

∞KFLq ±l ≤EUÂ

≈–« ØUÊ §NU“ «∞LD∂a «∞L∑JU±q ∞b¥p ±πNe °MEUÂ

, ≠Hw ≥cÁ «∞∫U∞W

ß∑∫∑U§Os ≈∞v ±MEr ∞K∑LJs ±s «ß∑ªb«Â «∞LK∫o.

«∞Juœ «∞Ld§Fw ∞KLMEr ≥u

. ∞K∫Bu‰ ´Kv

metsyS noitcennoC tsiwT

metsyS noitcennoC raB

tsiwt/moc.dlrowdoownek.www

EM100TAK



TYPE. KCL KWL KCC KVL KVC

247 248

´d°w

«∞d§U¡ ≠∑` «∞BH∫W «ô±U±OW «∞∑w ¢∫∑uÍ ´Kv «∞dßu±U‹ «∞∑u{O∫OW





























:

























 

(:

)









 







Kenwood















∞ºö±∑p

«Ædzw «∞∑FKOLU‹ «∞∑U∞OW Ë«•∑HEw °NU ≠w «∞L∑MUË‰ ∞öß∑ªb«±U‹

«∞Lº∑I∂KOW «∞Ld§FOW.



Kenwood Ltd

New Lane

Havant

Hampshire

PO9 2NH

kenwoodworld.com

Documenttranscriptie

KAX700PL instructions istruzioni instrucciones Bedienungsanleitungen gebruiksaanwijzing Instrukcja obsługi instruções English 2 - 11 Nederlands 12 - 22 Français 23 - 32 Deutsch 33 - 42 Italiano 43 - 52 Português 53 - 62 Español 63 - 73 Dansk 74 - 83 Svenska 84 - 93 Norsk 94 - 103 Suomi 104 - 113 Türkçe 114 - 123 Ïesky 124 - 133 Magyar 134 - 144 Polski 145 - 154 Русский 155 - 166 Қазақша 167 - 175 Ekkgmij 176 - 187 Slovenčina 188 - 197 Українська 198 - 208 Eesti 209 - 218 Lietuvių 219 - 228 Latviešu 229 - 238 w∂¸´ ٢٤٨ - ٢٣٩ safety Read these instructions carefully and retain for future reference. O Remove all packaging and any labels including the protective film from the cutting blades. O Take care the cone blades and end of the pusher blade are very sharp, handle with care. O Switch off and wait until the blades have completely stopped before removing the lid. O Switch off and unplug: O before fitting or removing parts; O when not in use; O before cleaning. O Never use your fingers to push food down the feed tube. Always use the pusher supplied. O Never use a damaged attachment. Get it checked or repaired: see ‘service and customer care’. O Never leave the appliance on unattended. O Misuse of your attachment can result in injury. O Never use an unauthorised attachment. O Only use the appliance for its intended domestic use. Kenwood will not accept any liability if the appliance is subject to improper use, or failure to comply with these instructions. O Do not operate your appliance near the edge, or overhanging the work surface or apply force to the attachment when fitted, as this may cause the unit to become unstable and tip over, which may result in injury. O m 0c 8-1 O Do not move or raise the mixer head with an attachment fitted as the Stand Mixer could become unstable. 2 O Refer to your main Stand Mixer instruction book for additional safety warnings. • This appliance conforms to EC Regulation 1935/2004 on materials and articles intended to come into contact with food. cone holder body • Refer to the “service and customer care” section to obtain additional cutting cones. This attachment features the Twist Connection System and is designed to fit directly on the latest generation Kenwood Chef models (identified as TYPE KVC, KVL, KCC, KWL and KCL). This attachment can also fit KMix Stand Mixers featuring a slow speed attachment outlet (TYPE KMX). To check that this attachment is compatible with your Stand Mixer you will need to ensure both components feature the Twist Connection System . to assemble your spiralizer 1 Insert the cone holder into the body . 2 Fit the desired cutting cone . The lid cannot be fitted if the cone holder or cone are not located correctly. Ensure that the cone sits flush with the holder. 3 Fit the lid and align the on the lid with the on the body. Turn clockwise until the aligns with the . If your Stand Mixer features the Bar Connection System you will also need an adaptor before operation is possible. The reference code for the adaptor is KAT001ME. For more information and how to order the adaptor visit www.kenwoodworld.com/twist. to use your spiralizer • Before fitting the attachment, remove the splashguard assembly. 1 Lift off the slow speed outlet cover . 2 With the attachment in the position shown , locate to the slow speed outlet and rotate to lock in place. 3 Place a bowl under the cutting cone. 4 Cut the foods to fit the feed tube and attach to the blade on the end of the pusher. 5 Place the pusher in the food tube ensuring the groove on the pusher aligns with the rib in the feed tube. 6 Switch on to Max and hold the pusher in position to guide the food down the feed tube. Do not use excessive force. before using for the first time Wash the parts: see ‘care and cleaning’. key pusher with support blade lid with feed tube cutting cone Spaghetti (2 x 2 mm) Linguine (2 x 4 mm) Tagliatelle (2 x 9 mm) Flat blade (Pappardelle) - width of ribbon determined by width of food Crinkle cut 3 hints & tips • Use spiralized vegetables to replace pasta and noodles. • Use firm fruits and vegetables without stones, seeds or hollow centres. • Do not use soft, juicy or overripe foods as they will fall apart when spiralized. • Many important vitamins and nutrients are found in the skin of fruit and vegetables, so only remove if inedible. • Select vegetables that are as straight as possible. • Cut the end of the food to create a flat surface to ensure it can be attached to the end of the pusher. Uneven ends will make it difficult to secure to the end of the pusher causing poor results. • Ensure that the diameter of the food is more than 5 cm so that it can be attached securely to the end of the pusher. • You will be left with a cone shaped end pieces at the end of spiralizing. These pieces can be sliced and used. • Lightly steam, blanch, boil or stir fry the spiralized food. 4 Recommended usage chart Preparation Comments Food item Apples ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ Beetroot ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ Broccoli Stems ✘ ✔ ✔ ✘ ✘ Cucumber Carrots ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘ ✔ ✘ ✔ Celeriac ✘ ✔ ✔ ✘ ✘ Courgettes ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ Parsnips ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ 5 •U se small apples (diameter to fit feed tube). • Trim end so flat. • No need to core or remove seeds as core will be retained on end of pusher. • Spiralized apple will turn brown quickly so use immediately or add lemon juice. • Use in salads and dessert recipes. • Remove leaves. • No need to peel fresh beetroot, just wash the skin before spiralizing. • Cooked beetroot is too soft and will not spiralize well. • Eat raw in salads. • Trim the stems. • When cooking broccoli save the stems and spiralize them. • Cut to fit the feed tube. • Choose large straight carrots and trim ends flat. • Lightly steam, blanched, boil or stir fry. • Peel and cut to fit the feed tube. • Lightly steam, blanched, boil or stir fry. • Choose large straight courgettes and cut off the top and bottom ends. • Lightly steam, blanched, boil or stir fry. • Choose large straight parsnips and cut off the top and bottom ends. • Lightly steam, blanched, boil or stir fry. Recommended usage chart Preparation Comments Food item Swede/Turnip Butternut Squash Kohlrabi Daikon Radish or Mooli Jerusalem Artichokes Pears Sweet Potato/ Potato 6 • Peel and cut to fit the feed tube. • Lightly steam, blanched, boil or stir fry. • Use the non bulbous end without the hollow centre and seeds. • Peel and cut to fit the feed tube. • Lightly steam, blanched, boil or stir fry. • Peel and trim to fit the feed tube. • Lightly steam, blanched, boil or stir fry. • Peel and trim to fit the feed tube. • Good alternative to rice. • Wash and trim to fit the feed tube. • Place in water with a small amount of lemon juice straight after processing to prevent discolouration. • Choose firm small pears. • Cut to fit the feed tube. • Spiralized pear will turn brown quickly so use immediately or add lemon juice. • Use in salads and dessert recipes. • Wash the skins. • Cut to fit the feed tube • Place in water straight after processing to stop the strands discolouring. care and cleaning all legal provisions concerning any existing warranty and consumer rights in the country where the product was purchased. • Always switch off and unplug before cleaning. • Handle the cone blades and pusher blade with care - they are extremely sharp. Use a brush to clean the blades. • Some foods may discolour the plastic. This is perfectly normal and will not harm the plastic or affect the flavour of your food. Rubbing with a cloth dipped in vegetable oil may help remove the discolouration. • • • • l • Designed and engineered by Kenwood in the UK. • Made in China. body Wipe with a damp cloth, then dry. Do not immerse in water. Wash the removable parts by hand, then dry. Alternatively they can be washed in your dishwasher. service and customer care IMPORTANT INFORMATION FOR CORRECT DISPOSAL OF THE PRODUCT IN ACCORDANCE WITH THE EUROPEAN DIRECTIVE ON WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT (WEEE) At the end of its working life, the product must not be disposed of as urban waste. It must be taken to a special local authority differentiated waste collection centre or to a dealer providing this service. Disposing of a household appliance separately avoids possible negative consequences for the environment and health deriving from inappropriate disposal and enables the constituent materials to be recovered to obtain significant savings in energy and resources. As a reminder of the need to dispose of household appliances separately, the product is marked with a crossed-out wheeled dustbin. UK only If you need help with: • using your attachment • servicing or repairs (in or out of guarantee) Z call Kenwood Customer Care on 0345 222 0458. Have your model number ready (e.g. KAX700PL) and date code (e.g. 20B08) ready. They are on the attachment outer carton. • spares and attachments Z call 0844 557 3653. other countries • If you experience any problems with the operation of your attachment, before requesting assistance refer to the “troubleshooting guide” section in the manual or visit www.kenwoodworld.com. l Please note that your product is covered by a warranty, which complies with If your Kenwood product malfunctions or you find any defects, please send it or bring it to an authorised KENWOOD Service Centre. To find up to date details of your nearest authorised KENWOOD Service centre visit www.kenwoodworld.com or the website specific to your Country. 7 troubleshooting guide Problem Cause Solution Spiralizer not operating. No power. Check that appliance plugged in. Lid not locked correctly. Check that lid is located correctly. Lid cannot be fitted. Cone holder or cone not fitted correctly. Check that cone holder and cone are located correctly. Poor results. Food too soft or juicy. Use firm fruits and vegetables without stones, seeds or hollow centres. Food too narrow or small. Select food as straight as possible and ensure diameter at least 5 cm. Food not securely attached to end of pusher. For best results Always attach the food securely to the end of the pusher first. Then add to the feed tube. Switch on whilst guiding the food with the pusher. Diameter of food processed too small. Ensure diameter larger than end of pusher. Food rotating in feed tube. Ensure food is held steady and cannot rotate. Some food such as apples, pears and potato will brown quickly after processing. Use straight after processing or store in water. Half moon shaped pieces produced instead of spirals. Food browning quickly. Add lemon juice to fruit to prevent browning. 8 recipes (the Spaghetti and Tagliatelle blade can also be used in recipes where the Linguine blade is recommended.) Beetroot and Celeriac Linguine with Prawn Courgette Salad Serves: 2 as a main/ 4 as a side Time: 5 minutes Serves: 2 as a main/ 4 as a side Time: 20 minutes Ingredients: Courgette 2 Ingredients: Yellow pepper (remove stalk and seeds) 1 Raw beetroot Red onion (peeled) Celeriac ½ (Medium – 150g) Celery Fennel 1 stick 2 ½ (400g) ½ bulb For the marinade: Method: Lemon 1 Spiralize the courgette using the Flat Blade. 2 Slice the pepper, onion and the celery into 3mm thick slices. 3 Mix all the ingredients together in a bowl. 4 Cover with your dressing of choice. Extra virgin olive oil 5 tbsp Fennel seeds ½ tsp Seasoning To taste To finish: Tiger prawns Thai In-spiralized Salad Spinach 20 200g Method: Serves: 2 as a main/ 4 as a side Time: 10 minutes 1 Peel and trim off the top and bottom of the beetroot and celeriac. 2 Spiralize the beetroot and celeriac using the Linguine Blade. 3 Place the spiralized beetroot and celeriac into a large bowl. 4 Remove the core and finely chop the fennel and add to the bowl. 5 Add the lemon juice. 6 Fry the vegetables, fennel seeds and seasoning in olive oil over a medium heat. 7 Cook for 5 minutes and then add the prawns and cook until they have turned pink. 8 Add the spinach and mix thoroughly. Serve. Ingredients: Mooli (Daikon) radish (peeled) ½ juice of ½ (30cm) Cucumber 2 Mango (peeled and de-stoned) ½ Spring onion 4 To Finish: Sesame seeds 4 tsp Dried shrimp (optional) 4 tbsp Fresh coriander (chopped) 4 tbsp Method: 1 Spiralize the cucumber and mooli radish using the Linguine Blade. 2 Cut the Mango into small cubes and chop the spring onions. 3 Mix all the ingredients together in a large bowl. 4 Cover with your dressing of choice and sprinkle over the sesame seeds, dried shrimp and fresh coriander. 9 recipes Greek Spiral Salad Mooli Noodle and Shiitake Ramen Serves: 2 as a main/ 4 as a side Time: 10 minutes Serves: 4 Time: 20 minutes Ingredients: Cucumber 2 Ingredients: Green bell pepper (deseed) 1 Mooli (Daikon) radish (peeled) Red onion (peeled) ½ Olive oil 4 tbsp Cherry tomatoes 8 Tofu 250g Black pitted olives 50g Hoisin sauce Feta cheese 50g Pak Choi For the dressing: Shiitake mushrooms ½ (500g) 1 tbsp 1 – 2 heads 150g Rapeseed oil 4 tbsp Garlic (peeled) 2 cloves White wine vinegar 3 tbsp Ginger (peeled) 2 cm piece Oregano 1 tbsp Miso paste 1 tbsp Capers 1 tbsp Soy sauce 2 tbsp Vegetable stock 1 litre Seasoning To taste Method: To Finish 1 Spiralize the cucumber using the Flat Blade and place in a bowl. 2 Slice the pepper and onion into 3mm thick slices. 3 Halve the tomatoes and cut the feta cheese into 1cm cubes. 4 Place the ingredients into a bowl. Spring onion 4 Hard boiled eggs 2 Method: 1 Spiralize the mooli radish using the Linguine Blade and place in a large bowl. 2 Cut the tofu into 2cm cubes and fry in olive oil over a medium heat. 3 Once the tofu has browned add the hoisin sauce and cook until fully coated. Reserve. 4 Coarsely chop the Pak Choi and finely chop the garlic and ginger. 5 Finely slice the mushrooms. 6 Fry the garlic and ginger in olive oil over a medium heat for a couple of minutes. 7 Add the stock and bring to a simmer. 8 Add the mushrooms, soy and miso paste and cook for 10 minutes. 9 Add the spiralized mooli radish and cook for another 3-5 minutes. For the dressing 1 Whisk the oil and vinegar lightly together with a fork. 2 Finely chop the herbs and add the herbs, capers and seasoning to the oil. 3 Add the dressing to the bowl and leave to marinate at room temperature for 30 minutes before serving. 10 recipes Carrot and Apricot Flapjack Serves: 8 Total Time: 45 minutes Ingredients: Carrot 2 large Butter 175g Honey 200ml Dried Apricots 125g Walnuts 30g Porridge Oats 350g Method: 1 Preheat the oven to 180°C. Line and grease a square baking tray (25x25cm) (10x10in). 2 Spiralize the carrots using the Linguine Blade. 3 Melt the butter with the honey in a microwave or pan. 4 Chop the apricots and walnuts and add them to the carrots with the oats. 5 Mix all together until fully combined. 6 Spoon the mix into the tray and spread out until even. 7 Bake in the oven for 15-20 minutes. 8 Once lightly golden around the edges, remove the tray from the oven. Cut the flapjack into 8 rectangles whilst hot and then leave to cool fully. 11 Nederlands Vouw voor het lezen a.u.b. de voorpagina met illustraties uit veiligheid Lees deze instructies zorgvuldig door en bewaar ze voor toekomstig gebruik. O Verwijder al het verpakkingsmateriaal, alle stickers en haal de beschermende folie van de messen af. O Wees voorzichtig! De kegelmesjes en het mes aan het uiteinde van de stamper zijn heel erg scherp. Ga er voorzichtig mee om. O Schakel het apparaat uit en wacht totdat de messen helemaal tot stilstand zijn gekomen voordat u het deksel verwijdert. O Schakel het apparaat uit en haal de stekker uit het stopcontact: O voordat u hulpstukken bevestigt of loshaalt; O indien niet in gebruik; O voordat u het schoonmaakt. O Gebruik nooit uw vingers om het voedsel door de vultrechter te duwen. Gebruik altijd de meegeleverde stamper. O Gebruik nooit een beschadigd hulpstuk. Laat het eerst controleren of repareren: raadpleeg ‘onderhoud en klantenservice’. O Laat het apparaat nooit onbeheerd aan staan. O Misbruik van het hulpstuk kan letsel veroorzaken. O Gebruik nooit een hulpstuk dat niet bij het apparaat hoort. O Gebruik het apparaat alleen voor het huishoudelijke gebruik waarvoor het is bedoeld. Kenwood kan niet aansprakelijk worden gesteld in als het apparaat is misbruikt of als deze instructies niet zijn opgevolgd. O Gebruik de machine niet aan of over de rand van het werkoppervlak en zet niet te veel druk op het hulpstuk als het bevestigd is, aangezien het apparaat dan onstabiel kan worden en kan omvallen, wat letsel kan veroorzaken. O 12 m 0c 8-1 Verplaats de machine niet en haal de kop niet omhoog als een hulpstuk aangebracht is, omdat de keukenmachine dan instabiel kan worden. O Raadpleeg de handleiding van de keukenmachine voor bijkomende veiligheidswaarschuwingen. O voordat u de machine voor het eerst gebruikt Was alle onderdelen: raadpleeg het deel ‘verzorging en reiniging’. • Dit apparaat voldoet aan EG Verordening 1935/2004 inzake materialen en voorwerpen die bestemd zijn om met levensmiddelen in contact te komen. legenda Dit hulpstuk heeft een draaiverbindingselement en past op de nieuwste generatie Kenwood Chefmodellen (TYPE KVC, KVL, KCC, KWL en KCL). Dit hulpstuk is ook geschikt voor de KMix-keukenmachines met een hulpstukcontact op lage snelheid (TYPE KMX). stamper met mesje deksel met vultrechter snijkegel Spaghetti (2 x 2 mm) Linguine (2 x 4 mm) Tagliatelle (2 x 9 mm) Plat mesje (pappardelle) - de breedte van de strook wordt bepaald door de breedte van het voedingsmiddel Als u wilt verzekeren dat dit hulpstuk compatibel is met uw keukenmachine, moeten beide onderdelen gebruik maken van het draaiverbindingssysteem . Crinkle-cut kegelhouder element Als uw keukenmachine gebruik maakt van het stangverbindingssysteem hebt u een adapter nodig om het hulpstuk voor de draaiverbinding te kunnen gebruiken. De artikelcode van de adapter os KAT001ME. Voor meer informatie over het bestellen van deze adapter gaat u naar www.kenwoodworld.com/twist. • Onder ‘onderhoud en klantenservice’ leest u hoe u extra snijkegels kunt bestellen. 13 tips • Gebruik de tot spiraaltjes gesneden groente om pasta en bami te vervangen. • Gebruik stevig fruit en groente zonder pitten, zaadjes of holtes. • Gebruik geen zachte, sappige of overrijpe voedingsmiddelen, omdat die uit elkaar zullen vallen. • In de schil van groente en fruit zitten veel belangrijke vitaminen en voedingsmiddelen. Verwijder de schil dus alleen als die niet eetbaar is. • Gebruik groente die zo recht mogelijk is. • Snijd de bovenkant van het voedingsmiddel plat af, zodat het aan het mesje van de stamper bevestigd kan worden. Als de bovenkant niet plat is, is het moeilijk om de voedingsmiddelen aan de stamper te bevestigen, waardoor het eindresultaat teleurstellend zal zijn. • Zorg ervoor dat de diameter van de voedingsmiddelen groter is dan 5 cm, zodat ze goed aan het mesje van de stamper bevestigd kunnen worden. • Na afloop van de spiralisatie blijft er een kegelvormig stukje over. Deze stukjes kunnen in plakjes gesneden en gebruikt worden. • De gespiraliseerde voedingsmiddelen kunnen lichtjes gestoomd, geblancheerd, gekookt of geroerbakt worden. de spiraalsnijder monteren 1 Steek de kegelhouder in het element . 2 Steek daar de gewenste snijkegel in . Het deksel past niet als de kegelhouder of de snijkegel niet juist aangebracht zijn. Zorg ervoor dat de snijkegel juist in de houder zit. 3 Zet het deksel op het element en lijn op het deksel uit met op het element. Draai het naar rechts, totdat uitgelijnd is met . de spiraalsnijder gebruiken • Voordat u het hulpstuk bevestigt, verwijdert u het spatscherm. 1 Haal het deksel van het contact voor langzame snelheid af . 2 Met het hulpstuk in de weergegeven stand , zoekt u het contact voor langzame snelheid en draait u het geheel op zijn plaats vast. 3 Plaats de kom onder de snijkegel. 4 Snij de voedingsmiddelen in stukken die door de vultrechter passen en bevestig de stukken aan het mesje onder aan de stamper. 5 Duw de stamper in de vultrechter, waarbij u ervoor zorgt dat de groef van de stamper uitgelijnd is met de rib van de vultrechter. 6 Schakel over op Max en houd de stamper op zijn plaats om het voedingsmiddel door de vultrechter naar beneden te duwen. U mag niets forceren. 14 Tabel met aanbevolen snelheden Voedingsmiddel Appels Rode bietjes Broccolistelen Komkommer Wortels Knolselderij Courgettes 15 Voorbereiding Opmerkingen • Gebruik kleine appels (de diameter moet in de vultrechter passen). • Snij het uiteinde plat af. • U hoeft het klokhuis of de zaadjes niet te verwijderen, omdat het klokhuis aan het einde van de stamper vast blijft zitten. • Gespiraliseerde appel wordt gauw bruin. Gebruik de appel dus onmiddellijk of sprenkel er wat citroensap over. • Gebruik het gespiraliseerde fruit voor salades of desserts. • Verwijder de stelen. • U hoeft verse rode bietjes niet te schillen. Was de schil voordat u de bietjes gaat spiraliseren. • Gekookte bietjes zijn te zacht en zijn niet geschikt voor spiralisatie. • Gebruik de gespiraliseerde bietjes rauw voor salades. • Maak de stelen recht. • Wanneer u broccoli kookt, kunt u de stelen bewaren en spiraliseren. • Snij de komkommer in stukjes die in de vultrechter passen. • Kies grote rechte wortels en snij de boven- en onderkant plat af. • Deze voedingsmiddelen kunnen lichtjes gestoomd, geblancheerd, gekookt of geroerbakt worden. • Schil het voedingsmiddel en snij het in stukjes die in de vultrechter passen. • Deze voedingsmiddelen kunnen lichtjes gestoomd, geblancheerd, gekookt of geroerbakt worden. • Kies grote, rechte courgettes en snij de onder- en bovenkant plat af. • Deze voedingsmiddelen kunnen lichtjes gestoomd, geblancheerd, gekookt of geroerbakt worden. Voedingsmiddel Pastinaak (Kool)raap Pompoen Koolrabi Daikon radijs of mooli Jeruzalemartisjok Peren 16 Voorbereiding Opmerkingen • Kies grote, rechte pastinaken en snij de onder- en bovenkant plat af. • Deze voedingsmiddelen kunnen lichtjes gestoomd, geblancheerd, gekookt of geroerbakt worden. • Schil het voedingsmiddel en snij het in stukjes die in de vultrechter passen. • Deze voedingsmiddelen kunnen lichtjes gestoomd, geblancheerd, gekookt of geroerbakt worden. • Gebruik het rechte deel van de pompoen en niet het holle middelste deel met de zaadjes. • Schil het voedingsmiddel en snij het in stukjes die in de vultrechter passen. • Deze voedingsmiddelen kunnen lichtjes gestoomd, geblancheerd, gekookt of geroerbakt worden. • Schil het voedingsmiddel en snij het in stukjes die in de vultrechter passen. • Deze voedingsmiddelen kunnen lichtjes gestoomd, geblancheerd, gekookt of geroerbakt worden. • Schil het voedingsmiddel en snij het in stukjes die in de vultrechter passen. • Dit is een goed alternatief voor rijst. • Was de artisjok en snij hem in stukjes die in de vultrechter passen. • Leg de gespiraliseerde artisjok in water met een klein beetje citroensap vlak na de spiralisatie, zodat de groente niet verkleurt. • Kies harde, kleine peren. • Snij de peer in stukjes die in de vultrechter passen. • Gespiraliseerde peer wordt gauw bruin. Gebruik de peer dus onmiddellijk of sprenkel er wat citroensap over. • Gebruik het gespiraliseerde fruit voor salades of desserts. Voedingsmiddel (Zoete) aardappels Voorbereiding Opmerkingen • Was de schil goed schoon. • Snij het voedingsmiddel in stukjes die in de vultrechter passen. • Leg de gespiraliseerde reepjes in water, zodat ze niet verkleuren. • Als uw Kenwood product niet goed functioneert of als u defecten opmerkt, kunt u het naar een erkend Service Center van KENWOOD sturen of brengen. Voor informatie over het KENWOOD Service Center in uw buurt gaat u naar www.kenwoodworld.com of naar de specifieke website in uw land. verzorging en reiniging • Zet de machine altijd uit en haal de stekker uit het stopcontact. • Wees heel voorzichtig met de kegelmesjes en het stampermesje. Ze zijn heel erg scherp. Gebruik een borstel om de mesjes schoon te maken. • Sommige etenswaren verkleuren het plastic. Dit is normaal. Het plastic wordt niet beschadigd en de smaak van de voedingsmiddelen wordt niet aangetast. U verwijdert de verkleuring met een in plantaardige olie gedoopte doek. • Ontworpen en ontwikkeld door Kenwood in het VK. • Vervaardigd in China. element • Veeg het met een vochtige doek schoon en droog het af. • Niet in water onderdompelen. • Was de verwijderbare onderdelen met de hand en droog ze goed af. • Ze kunnen ook in de vaatwasmachine worden gewassen. onderhoud en klantenservice • Als u problemen ondervindt met de werking van het hulpstuk, raadpleegt u de informatie onder ‘problemen oplossen’ in deze handleiding of gaat u naar www.kenwoodworld.com. • Dit product is gedekt door een garantie die voldoet aan alle wettelijke regels voor bestaande garanties en consumentenrechten die gelden in het land waar het product is gekocht. 17 BELANGRIJKE INFORMATIE VOOR DE JUISTE VERWIJDERING VAN HET PRODUCT VOLGENS DE EUROPESE RICHTLIJN BETREFFENDE AFGEDANKTE ELEKTRISCHE EN ELEKTRONISCHE APPARATUUR (AEEA) Aan het einde van de levensduur van het product mag het niet samen met het gewone huishoudelijke afval worden verwijderd. Het moet naar een speciaal centrum voor gescheiden afvalinzameling van de gemeente worden gebracht, of naar een verkooppunt dat deze service verschaft. Het apart verwerken van een huishoudelijk apparaat voorkomt mogelijke gevolgen voor het milieu en de gezondheid die door een ongeschikte verwerking ontstaan en zorgt ervoor dat de materialen waaruit het apparaat bestaat, teruggewonnen kunnen worden om een aanmerkelijke besparing van energie en grondstoffen te verkrijgen. Om op de verplichting tot gescheiden verwerking van elektrische huishoudelijke apparatuur te wijzen, is op het product het symbool van een doorgekruiste vuilnisbak aangebracht. 18 problemen oplossen Probleem De spiraalsnijder functioneert niet. Het deksel past niet. Teleurstellend resultaat. Er worden stukjes met een halvemaanvorm geproduceerd in plaats van spiralen. Oorzaak Geen stroom. Oplossing Controleer of de stekker in het stopcontact zit. Het deksel is niet goed vergrendeld. De kegelhouder of de kegel zijn niet goed geïnstalleerd. De voedingsmiddelen zijn te zacht of te sappig. Controleer of het deksel goed is bevestigd. Controleer of de kegelhouder en de kegel juist zijn geïnstalleerd. Gebruik stevig fruit en groente zonder pitten, zaadjes of holtes. De voedingsmiddelen zijn te smal of te klein. Kies voedingsmiddelen die zo recht mogelijk zijn en zorg ervoor dat de diameter minstens 5 cm is. Het voedingsmiddel is niet goed aan het uiteinde van de stamper bevestigd. Voor de beste resultaten Bevestig het voedingsmiddel altijd eerst goed aan het uiteinde van de stamper. Steek de stamper daarna in de vultrechter. Schakel het apparaat in terwijl u het voedingsmiddel met de stamper naar beneden duwt. Zorg ervoor dat de diameter groter is dan het uiteinde van de stamper. De diameter van het voedingsmiddel is te klein. Het voedingsmiddel draait in de vultrechter. Het voedingsmiddel Sommige voedingsmiddelen, verkleurt snel. zoals appels, peren en aardappelen zullen na de spiralisatie snel verkleuren. Zorg ervoor dat het voedingsmiddel goed wordt tegengehouden en niet kan draaien. Gebruik de voedingsmiddelen onmiddellijk na de spiralisatie of leg ze in water. Voeg er wat citroensap aan toe om verkleuring te voorkomen. 19 recepten (het spaghetti- en ook worden gebruikt voor recepten waarin het wordt aangeraden.) tagliatelle-mesje kan linguine-mesje Thaise gespiraliseerde salade Courgette-salade Porties: 2 als hoofdmaaltijd / 4 als bijgerecht Tijd: 5 minuten Porties: 2 als hoofdmaaltijd / 4 als bijgerecht Tijd: 10 minuten Ingrediënten: Courgette 2 Ingrediënten: Gele paprika (verwijder de steel en de zaadjes) 1 Mooli (daikon) radijs (geschild) Rode ui (geschild) Selderij ½ (medium – 150 g) 1 stengel Methode: 1 Spiraliseer de courgette met het platte mesje. 2 Snijd de paprika, ui en de selderij in plakjes van 3 mm. 3 Vermeng alle ingrediënten in een kom. 4 Sprenkel daar de dressing van uw keuze over. ½ (30 cm) Komkommer 2 Mango (geschild, zonder pit) ½ Bosui 4 Afwerking: Sesamzaad 4 theel Gedroogde garnalen (optioneel) 4 eetl Verse korianderblaadjes (gehakt) 4 eetl Methode: 1 Spiraliseer de komkommer en de mooli-radijs met het linguine-mesje. 2 Snij de mango in kleine blokjes en hak de bosuitjes fijn. 3 Vermeng alle ingrediënten in een grote kom. 4 Sprenkel daar de dressing van uw keuze over, en daar overheen weer de sesamzaadjes, gedroogde garnalen en verse koriander. 20 recepten Rode bieten- en knolselderijlinguine met garnalen Griekse gespiraliseerde salade Porties: 2 als hoofdmaaltijd / 4 als bijgerecht Tijd: 20 minuten Porties: 2 als hoofdmaaltijd / 4 als bijgerecht Tijd: 10 minuten Ingrediënten: Rauwe rode bietjes Knolselderij Venkel Ingrediënten: 2 ½ (400 g) ½ knol Voor de marinade: Citroen Olijfolie extra vergine 5 eetl ½ theel Zout en peper Naar smaak Spinazie Groene paprika (zonder zaadjes) 1 Rode ui (geschild) ½ 8 Zwarte pitloze olijven 50 g Fetakaas 50 g Voor de vinaigrette: Raapolie Afwerking: Tijgergarnalen 2 Kerstomaten sap van een ½ Venkelzaadjes Komkommer 20 200 g Methode: Witte wijnazijn 3 eetl Oregano 1 eetl Kappertjes 1 eetl Zout en peper 1 Schil de bietjes en de knolselderij en snij de boven- en onderkanten plat. 2 Spiraliseer de bietjes en de knolselderij met het linguine-mesje. 3 Doe de gespiraliseerde bietjes en knolselderij in een grote kom. 4 Verwijder de kern en snijd de venkel in dunne reepjes en doe ze ook in de kom. 5 Voeg het citroensap toe. 6 Roerbak de groente, venkelzaadjes en specerijen in de olijfolie op gemiddelde temperatuur. 7 Kook alles 5 minuten en voeg daar de garnalen aan toe. Kook ze totdat ze roze van kleur zijn geworden. 8 Voeg er de spinazie aan toe en vermeng het geheel goed. Dien het gerecht op. 4 eetl Naar smaak Methode: 1 Spiraliseer de komkommer met het platte mesje en doe dit in een kom. 2 Snijd de paprika en ui in plakjes van 3 mm. 3 Halveer de tomaten en snij de fetakaas in blokjes van 1 cm. 4 Doe alle ingrediënten in een kom. Voor de dressing 1 Vermeng de olie en azijn lichtjes met een vork. 2 Hak de kruiden fijn en voeg de kruiden, kappertjes en zout en paper toe aan de olie. 3 Sprenkel de dressing over de ingrediënten in de kom en laat de salade 30 minuten op kamertemperatuur marineren, voordat u de salade serveert. 21 recepten Mooli-spiralen en Japanse champignons Wortel en abrikoos flapjack Porties: 4 Tijd: 20 minuten Porties: 8 Totale tijd: 45 minuten Ingrediënten: Mooli (daikon) radijs (geschild) Ingrediënten: Wortels ½ (500 g) 2 grote Boter 175 g Olijfolie 4 eetl Honing 200 ml Tahoe 250 g Gedroogde abrikozen 125 g Hoisin-saus 1 eetl Walnoot 30 g Havermout 350 g Pak Choi Japanse champignons Knoflook (geschild) Gember (geschild) 1 of 2 kroppen 150 g Methode: 2 teentjes 1 Verwarm de oven voor tot 180°C. Leg bakpapier over een vierkante bakplaat (25 x 25 cm) en smeer hem met boter in. 2 Spiraliseer de wortels met het linguine-mesje. 3 Smelt de boter met de honing in de magnetron of in een pan. 4 Hak de abrikozen en walnoten fijn en voeg ze aan de wortels toe, samen met de havermout. 5 Vermeng alles goed. 6 Lepel het mengsel in de bak en maak er een gelijkmatige laag van. 7 Bak dit 15 tot 20 minuten in de oven. 8 Zodra de randjes goudbruin zijn geworden, haalt u de plaat uit de oven. Verdeel de flapjack in 8 vierkantjes terwijl hij nog heet is en laat de stukken goed afkoelen. Blokje van 2 cm Miso-pasta 1 eetl Sojasaus 2 eetl Groentebouillon 1 liter Afwerking Bosui 4 Hardgekookte eieren 2 Methode: 1 Spiraliseer de mooli-radijs met het linguinemesje en doe dit in een grote kom. 2 Snij de tahoe in blokjes van 2 cm en bak ze in de olijfolie op gemiddelde temperatuur. 3 Zodra de tahoe bruin is geworden, voegt u er de hoisin-saus aan toe. Kook totdat de tahoe goed met de saus is bedekt. Leg dit opzij. 4 Hak de pak choi grof en hak de knoflook en gember fijn. 5 Snij de champignons in dunne plakjes. 6 Bak de knoflook en gember in olijfolie gedurende enkele minuten, op een gemiddelde temperatuur. 7 Voeg hier de bouillon aan toe en laat het geheel sudderen. 8 Voeg de champignons, sojasaus en miso-pasta hieraan toe en laat het geheel 10 minuten koken. 9 Voeg hier de gespiraliseerde mooli-radijs aan toe en laat alles nog eens 3 tot 5 minuten koken. 22 Français Veuillez déplier les illustrations de la première page sécurité Lisez et conservez soigneusement ces instructions pour pouvoir vous y référer ultérieurement. O Retirez tous les emballages et les étiquettes, y compris les housses en plastique protégeant les lames. O Les lames du cône extrémité de la lame du poussoir étant particulièrement tranchantes, maniez-les avec précaution. O Éteignez l’appareil et attendez que les lames soient totalement à l’arrêt avant de retirer le couvercle. O Éteignez et débranchez : O avant d’installer ou de retirer des éléments ; O lorsque l’appareil n’est pas utilisé ; O avant toute opération de nettoyage. O N’utilisez jamais vos doigts pour pousser la nourriture dans le tube d’alimentation. Utilisez toujours le poussoir fourni avec l’appareil. O N’utilisez jamais un accessoire endommagé. Faites-le réviser ou réparer : reportez-vous à la section « service après-vente ». O Ne laissez jamais l’appareil allumé sans surveillance. O Toute mauvaise utilisation de votre appareil peut entraîner des blessures. O N’utilisez jamais un accessoire non homologué. O N’employez l’appareil qu’à des fins domestiques. Kenwood décline toute responsabilité dans les cas où l’appareil est utilisé incorrectement ou que les présentes instructions ne sont pas respectées. O Veillez à ce que l’appareil ne dépasse pas le plan de travail et ne se trouve pas trop près du bord. Ne forcez pas sur l’accessoire lors de sa mise en place, car cela pourrait faire pencher ou tomber l’appareil et entraînerait un risque de blessure. O 23 m 0c 8-1 Ne bougez pas la tête du robot, et ne la soulevez pas lorsqu’un accessoire est installé car cela pourrait rendre le robot pâtissier multifonction instable. O Veuillez consulter le manuel d’utilisation principal de votre robot pâtissier multifonction pour les consignes de sécurité supplémentaires. O • Cet appareil est conforme au règlement 1935/2004 de la CE sur les matériaux et les articles destinés au contact alimentaire. l’adaptateur, veuillez consulter le site www.kenwoodworld.com/twist. avant d’utiliser pour la première fois votre appareil Lavez les éléments : voir ‘entretien et nettoyage’. Cet accessoire comprend le système de connexion Twist et il est conçu pour être installé directement sur les modèles de la toute dernière génération des Kenwood Chef (identifiés en tant que TYPE KVC, KVL, KCC, KWL et KCL). Cet accessoire peut également être installé sur les robots pâtissiers KMix équipés d’une sortie accessoire faible vitesse (TYPE KMX). légende poussoir avec lame support couvercle avec tube d’alimentation cônes de découpe Spaghetti (2 X 2 mm) Linguine (2 X 4 mm) Pour vérifier la compatibilité de cet accessoire avec votre robot pâtissier multifunction, assurez-vous que les deux composants comportent le système de connexion Twist . Tagliatelle (2 X 9 mm) Si votre robot pâtissier multifunction comporte le système de connexion Bar , il vous faudra un adaptateur avant de pouvoir le faire fonctionner. Le code de référence pour l’adaptateur est KAT001ME. Pour plus d’informations et pour commander Coupe ondulée Lame plate (Pappardelle) la largeur de la bande est déterminée par la largeur de l’aliment porte-cône corps 24 • Reportez-vous à la section ‘service après-vente’ pour obtenir des cônes supplémentaires. pour assembler votre découpe légumes en spirale 6 Mettez en marche au réglage Max puis maintenez le poussoir en place pour faire descendre les aliments dans le tube d’alimentation. Ne forcez pas. 1 Insérez le porte-cône dans le corps . 2 Installez le cône approprié . Le couvercle ne peut pas être installé si le porte-cône ou le cône de découpe n’est pas positionné correctement. Veillez à ce que le cône s’emboîte sur le portecône. 3 Installez le couvercle et alignez le symbole du couvercle avec le symbole du corps. Tournez dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à ce que le symbole soit aligné avec le symbole . conseils • Utilisez des légumes coupés en spirales pour remplacer les pâtes et les nouilles. • Utilisez des fruits et des légumes fermes sans noyaux, graines ni centres creux. • N’utilisez pas des aliments mous, juteux ou trop mûrs car ils pourraient se désagréger lorsque vous les passez au découpe légumes en spirale. • La peau des fruits et des légumes est riche en nutriments et vitamines ; par conséquent retirez uniquement la partie non comestible. • Choisissez des légumes dont la forme est la plus droite possible. • Coupez l’extrémité des aliments en créant une surface plate qui puisse être fixée à l’extrémité du poussoir. Les extrémités irrégulières peuvent s’avérer difficiles à fixer à l’extrémité du poussoir et les résultats risquent d’être médiocres. • Assurez-vous que le diamètre des aliments est supérieur à 5 cm pour qu’ils puissent être aisément fixés à l’extrémité du poussoir. • Vous obtiendrez à la fin des aliments à l’extrémité en forme de cône une fois passés au découpe légumes en spirale. Ces aliments peuvent être découpés en tranches et utilisés. • Vous pouvez faire cuire légèrement les aliments coupés en spirales à la vapeur, les blanchir, les faire bouillir ou les faire frire. pour utiliser votre découpe légumes en spirale • Avant d’installer l’accessoire, enlevez l’ensemble anti-projections. 1 Soulevez le cache de sortie faible vitesse . 2 L’accessoire étant dans la position indiquée en , insérez dans la sortie faible vitesse puis tournez pour verrouiller en place. 3 Placez un récipient sous le cône de découpe. 4 Coupez les aliments pour les passer à travers le tube d’alimentation et attachez-les à la lame à l’extrémité du poussoir. 5 Insérez le poussoir dans le tube d’alimentation en alignant la rainure du poussoir sur la nervure du tube d’alimentation. 25 Tableau des utilisations recommandées Produit alimentaire Pommes Betterave Pieds de brocoli Concombre Carottes Céleri Courgettes 26 Préparation Commentaires • Utilisez des petites pommes (diamètre permettant de les passer à travers le tube d’alimentation). • Coupez le haut ou le bas des pommes pour obtenir une surface plate. • Vous n’avez pas besoin de peler les pommes ou de retirer les pépins dans la mesure où le trognon reste sur l’extrémité du poussoir. • Les pommes passées au découpe légumes en spirale brunissant rapidement, il est préférable de les utiliser tout de suite ou d’ajouter du jus de citron. • Utilisez en salades et dans les recettes de dessert. • Ôtez les feuilles. • Vous n’avez pas besoin d’éplucher les betteraves fraîches, il vous suffit de laver la peau au découpe légumes en spirale. • Lorsqu’elle est cuite, la betterave devient molle et elle passe mal au découpe légumes en spirale. • Mangez-la crue dans des salades. • Coupez les pieds. • Lorsque vous faites cuire du brocoli, mettez de côté les pieds et passez-les au découpe légumes en spirale. • Découpez pour faire passer dans le tube d’alimentation. • Choisissez des carottes droites et coupez les bouts plats. • Faites légèrement cuire à la vapeur, blanchir, bouillir ou frire. • Épluchez et découpez pour faire passer dans le tube d’alimentation. • Faites légèrement cuire à la vapeur, blanchir, bouillir ou frire. • Choisissez des courgettes longues et droites, et coupez les deux bouts. • Faites légèrement cuire à la vapeur, blanchir, bouillir ou frire. Produit alimentaire Panais Rutabagas / Navets Courge musquée Choux-raves Radis blanc ou Daikon Topinambours Poires Patate douce / Pomme de terre 27 Préparation Commentaires • Choisissez des panais longs et droits, et coupez les deux bouts. • Faites légèrement cuire à la vapeur, blanchir, bouillir ou frire. • Épluchez et découpez pour faire passer dans le tube d’alimentation. • Faites légèrement cuire à la vapeur, blanchir, bouillir ou frire. • Utilisez la partie lisse sans le centre creux ni les graines. • Épluchez et découpez pour faire passer dans le tube d’alimentation. • Faites légèrement cuire à la vapeur, blanchir, bouillir ou frire. • Épluchez et découpez pour faire passer dans le tube d’alimentation. • Faites légèrement cuire à la vapeur, blanchir, bouillir ou frire. • Épluchez et découpez pour faire passer dans le tube d’alimentation. • Idéal pour remplacer le riz. • Lavez et découpez pour faire passer dans le tube d’alimentation. • Mettez dans de l’eau avec un peu de jus de citron de suite après les avoir passés au découpe légumes en spirale pour éviter qu’ils changent de couleur. • Choisissez des poires petites et fermes. • Découpez pour faire passer dans le tube d’alimentation. • Les poires passées au découpe légumes en spirale brunissant rapidement, il est préférable de les utiliser tout de suite ou d’ajouter du jus de citron. • Utilisez en salades et dans les recettes de dessert. • Lavez les peaux. • Découpez pour faire passer dans le tube d’alimentation. • Mettez dans de l’eau tout de suite après les avoir passées au découpe légumes en spirale pour arrêter les traces de décoloration. • Si votre appareil Kenwood fonctionne mal ou si vous trouvez un quelconque défaut, veuillez l’envoyer ou l’apporter à un centre de réparation KENWOOD autorisé. Pour trouver des détails actualisés sur votre centre de réparation KENWOOD le plus proche, veuillez consulter www.kenwoodworld.com ou le site internet spécifique à votre pays. entretien et nettoyage • Éteignez toujours votre appareil et débranchez-le avant toute opération de nettoyage. • Manipulez les lames du cône et la lame du poussoir avec soin - elles sont très tranchantes. Utilisez une brosse pour nettoyer les lames. • Certains aliments peuvent décolorer le plastique. Ceci est tout à fait normal n’endommage pas le plastique et n’affecte pas la saveur de vos aliments. Frotter avec un chiffon trempé dans de l’huile végétale peut permettre de rétablir la couleur. • Conçu et développé par Kenwood au Royaume-Uni. • Fabriqué en Chine. Corps • Frottez avec un chiffon humide, puis séchez. • Ne plongez pas dans l’eau. • Lavez les éléments démontables à la main, puis séchez. • Ils peuvent aussi passer au lavevaisselle. AVERTISSEMENTS POUR L’ÉLIMINATION CORRECTE DU PRODUIT CONFORMÉMENT AUX TERMES DE LA DIRECTIVE EUROPÉENNE RELATIVE AUX DÉCHETS D’ÉQUIPEMENTS ÉLECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES (DEEE). Au terme de son utilisation, le produit ne doit pas être éliminé avec les déchets urbains. Le produit doit être remis à l’un des centres de collecte sélective prévus par l’administration communale ou auprès des revendeurs assurant ce service. Éliminer séparément un appareil électroménager permet d’éviter les retombées négatives pour l’environnement et la santé dérivant d’une élimination incorrecte, et permet de récupérer les matériaux qui le composent dans le but d’une économie importante en termes d’énergie et de ressources. Pour rappeler l’obligation d’éliminer séparément les appareils électroménagers, le produit porte le symbole d’un caisson à ordures barré. service après-vente • Si vous avez des problèmes pour utiliser votre accessoire, reportez-vous à la section « guide de dépannage » de ce manuel ou consultez le site www.kenwoodworld.com. • N’oubliez pas que votre appareil est couvert par une garantie, qui respecte toutes les dispositions légales concernant les garanties existantes et les droits du consommateur dans le pays où vous avez acheté le produit. 28 Guide de dépannage Problème Cause Solution Le découpe légumes en spirale ne fonctionne pas. Pas d’alimentation. Vérifiez le branchement de l’appareil. Le couvercle est mal verrouillé. Vérifiez la bonne installation du couvercle. Le couvercle ne peut pas Le porte-cône ou le être installé. cône n’est pas installé correctement. Vérifiez la bonne installation du porte-cône ou du cône. Résultats insatisfaisants. Aliments trop mous ou trop juteux. Utilisez des fruits et des légumes fermes sans noyaux, graines ni de centres creux. Aliments trop petits ou trop étroits. Choisissez des aliments les plus droits possible et veillez à ce qu’ils aient un diamètre d’au moins 5 cm. Aliments mal fixés à l’extrémité du poussoir. Pour les meilleurs résultats Commencez toujours par bien fixer les aliments à l’extrémité du poussoir. Insérez ensuite dans le tube d’alimentation. Mettez en marche tout en guidant les aliments à l’aide du poussoir. Le diamètre des aliments passés à l’appareil est trop petit. Veillez à ce que le diamètre soit plus large que l’extrémité du poussoir. Vous obtenez des aliments en forme de demi-lunes au lieu de spirales. Les aliments tournent en rond Veillez à tenir immobiles les dans le tube d’alimentation. aliments et à ce qu’ils ne tournent pas. Les aliments noircissent rapidement. Certains aliments tels que les pommes, les poires et les pommes de terre noircissent rapidement après avoir été passés au découpe légumes en spirale. 29 Utilisez tout de suite après les avoir passés au découpe légumes en spirale ou conservez-les dans de l’eau. Ajoutez du jus de citron aux fruits pour éviter qu’ils noircissent. recettes (les lames pour Spaghetti et peuvent également être utilisées lorsque la lame recommandée.) Salade à la courgette ) Salade de style Thaï Pour : 2 en tant que plat principal / 4 en tant qu’accompagnement Durée : 5 minutes Pour : 2 en tant que plat principal / 4 en tant qu’accompagnement Durée : 10 minutes Ingrédients : Ingrédients : Courgette 2 Poivron jaune (retirez les queues et les graines) 1 Oignon rouge (épluché) Céleri pour Tagliatelle pour Linguine est Radis blanc (daikon) épluché ½ (de taille moyenne – 150 g) 1 branche ½ (30cm) Concombre 2 Mangue (épluchée et dénoyautée) ½ Cives 4 Méthode : Pour finir : 1 Passez à l’appareil à spirales la courgette en utilisant la Lame plate. 2 Coupez le poivron, l’oignon et le céleri en lamelles fines de 3 mm. 3 Mélangez tous les ingrédients dans un bol. 4 Assaisonnez avec la sauce de votre choix. Graines de sésame 4 cc Crevettes séchées (en option) 4 cs Coriandre fraîche (ciselée) 4 cs Méthode : 1 Passez le concombre et le radis blanc au découpe légumes en spirale en utilisant la Lame pour Linguine. 2 Coupez la mangue en petits cubes et émincezles cives. 3 Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol. 4 Assaisonnez avec la sauce de votre choix. Saupoudrez de graines de sésame, de crevettes séchées et de coriandre fraîche. 30 recettes Linguine à la betterave et céleri aux crevettes Salade grecque à base de spirales Pour : 2 en tant que plat principal / 4 en tant qu’accompagnement Durée : 20 minutes Pour : 2 en tant que plat principal / 4 en tant qu’accompagnement Durée : 10 minutes Ingrédients : Betterave crue Céleri Fenouil Ingrédients : 2 ½ (400 g) ½ bulbe Pour la marinade : Citron Huile d’olive extra-vierge Graines de fenouil Assaisonnement Épinard 2 Poivron vert (sans graines) 1 Oignon rouge (pelé) ½ Tomates cerises 8 Olives noires dénoyautées 50 g 5 cs Feta 50 g ½ cc Pour l’assaisonnement : au goût Huile de pépins de raisin 4 cs ½ jus de Pour finir : Crevettes tigres Concombre Vinaigre de vin blanc 3 cs 20 Origan 1 cs 200 g Câpres 1 cs Assaisonnez Méthode : au goût Méthode : 1 Pelez et coupez les deux bouts de la betterave et du céleri. 2 Passez au découpe légumes en spirale la betterave et le céleri en utilisant la Lame pour Linguine. 3 Insérez la betterave et le céleri découpés en spirales dans un grand bol. 4 Retirez le cœur et découpez finement le fenouil et ajoutez dans le bol. 5 Ajoutez le jus de citron. 6 Faites revenir à l’huile d’olive les légumes, les graines de fenouil et l’assaisonnement à feu moyen. 7 Faites cuire pendant 5 minutes et ajoutez ensuite les crevettes et laissez cuire jusqu’à ce qu’elles rosissent. 8 Ajoutez les épinards et mélangez entièrement. Servez. 1 Passez au découpe légumes en spirale le concombre à l’aide de la Lame plate et mettez dans un bol. 2 Coupez le poivron et l’oignon en fines lamelles de 3 mm d’épaisseur. 3 Découpez en deux les tomates et coupez la feta en cubes de 1 cm. 4 Insérez les ingrédients dans un bol. Pour l’assaisonnement 1 Battez légèrement à la fourchette l’huile et le vinaigre ensemble. 2 Ciselez les herbes aromatiques et ajoutez-les avec les câpres et l’assaisonnement à l’huile. 3 Ajoutez cette préparation dans le bol et laissez mariner à température ambiante pendant 30 minutes avant de servir. 31 recettes Soupe de ramen de radis blanc et shiitake Galette à la Carotte et à l’abricot Pour : 4 Durée : 20 minutes Pour : 8 Durée totale : 45 minutes Ingrédients : Radis blanc (Daikon) épluché Huile d’olive Tofu Ingrédients : 4 cs 250 g Sauce Hoisin 1 cs Chou chinois 1 – 2 têtes Champignons Shiitake Ail (épluché) Gingembre (épluché) Pâte Miso Carottes ½ (500 g) 150 g 1 cs 2 cs 1 litre Pour finir : Cives 4 Œufs durs 2 175 g Miel 200 ml Abricots secs 125 g Noix 30 g Flocons d’avoine 350 g 1 Préchauffez le four à 180° C. Recouvrez une plaque de four (25 x 25 cm) de papier cuisson et graissez. 2 Passez au découpe légumes en spirale les carottes en utilisant la Lame pour Linguine. 3 Faites fondre le beurre avec le miel au four à micro-ondes ou dans une casserole. 4 Émincez les abricots et les noix, et ajoutez-les aux carottes et aux flocons d’avoine. 5 Mixez le tout jusqu’à ce que les ingrédients soient totalement mélangés. 6 Déposez le mélange à l’aide d’une cuillère sur la plaque et étalez uniformément la préparation. 7 Faites cuire au four 15 à 20 minutes. 8 Lorsque les bords commencent à légèrement brunir, sortez la plaque du four. Découpez la galette en 8 rectangles tant qu’elle est chaude et laissez refroidir complètement. morceau de 2 cm Bouillon de légumes Beurre Méthode : 2 gousses Sauce soja 2 grosses Méthode : 1 Passez au découpe légumes en spirale le radis blanc en utilisant la Lame Linguine et disposez dans un grand bol. 2 Découpez le tofu en cubes de 2 cm et faites revenir à l’huile d’olive à feu moyen. 3 Lorsque le tofu a bruni, ajoutez la sauce hoisin et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit entièrement recouvert. Mettez de côté. 4 Découpez grossièrement le chou chinois et hachez finement le gingembre et l’ail. 5 Découpez finement les champignons. 6 Faites revenir l’ail et le gingembre à l’huile d’olive à feu moyen pendant quelques minutes. 7 Ajoutez le bouillon et portez à ébullition. 8 Ajoutez les champignons, le soja et la pâte miso et laissez cuire pendant 10 minutes. 9 Ajoutez les spirales de radis blanc et faites cuire 3 à 5 minutes de plus. 32 Deutsch Bitte die Titelseite mit den Abbildungen aufklappen. Sicherheit Lesen Sie diese Anleitungen sorgfältig durch und bewahren Sie sie zur späteren Bezugnahme auf. O Entfernen Sie jegliches Verpackungsmaterial und alle Aufkleber, einschließlich der Kunststoffabdeckungen an den Klingen. O Vorsicht im Umgang mit den Kegel- und StopferKlingen, sie sind sehr scharf. O Deckel erst abnehmen, nachdem das Gerät ausgeschaltet wurde und die Klingen sich nicht länger drehen. O Gerät ausschalten und den Netzstecker ziehen: O vor dem Anbringen oder Abnehmen von Teilen, O wenn das Gerät nicht gebraucht wird, O vor dem Reinigen. O Schnittgut niemals mit dem Finger durch den Füllschacht drücken. Stets den mitgelieferten Stopfer verwenden. O Niemals einen beschädigten Aufsatz benutzen. Überprüfen oder reparieren lassen: Siehe „Kundendienst und Service“. O Das Gerät bei Betrieb niemals unbeaufsichtigt lassen. O Unsachgemäßer Gebrauch Ihres Aufsatzes kann zu Verletzungen führen. O Niemals unzulässiges Zubehör benutzen. O Das Gerät nur für seinen vorgesehenen Zweck im Haushalt verwenden. Kenwood übernimmt keine Haftung bei unsachgemäßer Benutzung des Geräts oder Nichteinhaltung dieser Anleitungen. O Das Gerät nicht nahe der Kante einer Arbeitsfläche aufstellen bzw. über die Kante hinausragen lassen und nicht gegen einen angebrachten Aufsatz drücken – das Gerät könnte dadurch seinen sicheren Stand verlieren und umkippen, was zu Verletzungen führen kann. O 33 m 0c 8-1 Den Maschinenkopf nicht mit angebrachtem Aufsatz bewegen oder hochklappen, da die Küchenmaschine dadurch ihren sicheren Stand verlieren könnte. O Siehe die Sicherheitswarnungen in den Gebrauchsanleitungen zu Ihrer Küchenmaschine. O Bestellen des Adapters finden Sie unter www.kenwoodworld.com/twist. • Das Gerät entspricht der EG-Verordnung Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen. Vor erstmaligem Gebrauch Die Teile abwaschen – siehe „Pflege und Reinigung“. Dieser Aufsatz ist für das DrehanschlussSystem ausgelegt und passt damit direkt auf die neueste Generation von Kenwood Chef Modellen (mit der Bezeichnung TYPE KVC, KVL, KCC, KWL und KCL). Dieser Aufsatz eignet sich auch für KMix Küchenmaschinen mit Niedriggeschwindigkeits-Anschluss (TYPE KMX). Übersicht Stopfer mit Halteklinge Deckel mit Füllschacht Schneidekegel Spaghetti (2 x 2 mm) Linguine (2 x 4 mm) Tagliatelle (2 x 9 mm) Flachklinge (Pappardelle) – Breite des Bandes hängt von der Breite des Schnittguts ab. Wellenschnitt Um sicherzustellen, dass dieser Aufsatz mit Ihrer Küchenmaschine kompatibel ist, prüfen Sie bitte, dass beide Komponenten das DrehanschlussSystem aufweisen. Kegelhalter Gehäuse • Informationen zum Erwerb zusätzlicher Schneidekegel finden Sie unter „Kundendienst und Service“. Wenn Ihre Küchenmaschine für das BAR-System ausgelegt ist, brauchen Sie einen Adapter, um den Aufsatz verwenden zu können. Der Produktcode für den Adapter lautet KAT001ME. Weitere Informationen zum 34 Tipps und Hinweise • Verwenden Sie spiralisiertes Gemüse als Ersatz für Pasta und Nudeln. • Verwenden Sie festes Obst und Gemüse ohne Steine, Kerne oder hohle Mitte • Verwenden Sie kein weiches, saftiges oder überreifes Obst oder Gemüse, da dieses beim Spiralisieren zerfällt. • Die Schalen von Obst und Gemüse enthalten viele wichtige Vitamine und Nährstoffe. Entfernen Sie daher nur ungenießbare Schalen. • Wählen Sie möglichst gerades Gemüse. • Schneiden Sie das Ende Ihres Schnittguts ab, um eine ebenmäßige Oberfläche zu erhalten, die sich an der Halteklinge des Stopfers befestigen lässt. Unebene Enden können sich von der Halteklinge lösen, was zu mangelhaften Ergebnissen führt. • Achten Sie darauf, dass der Durchmesser des Schnittguts mehr als 5 cm beträgt, um es sicher am Ende des Stopfers zu befestigen. • Nach dem Spiralisieren bleiben kegelförmige Endstücke zurück. Diese können in Scheiben geschnitten und verwertet werden. • Dämpfen, blanchieren, kochen oder braten Sie das spiralisierte Obst oder Gemüse. Zusammenbau Ihres Spiralschneiders 1 Setzen Sie den Kegelhalter in das Gehäuse ein. 2 Setzen Sie den gewünschten Schneidekegel ein. Der Deckel lässt sich nur aufsetzen, wenn Kegelhalter und Kegel korrekt eingesetzt wurden. Stellen Sie sicher, dass der Kegel bündig im Halter sitzt. 3 Setzen Sie den Deckel auf und richten Sie die Markierung am Deckel auf die Markierung am Gehäuse aus. Drehen Sie den Deckel im Uhrzeigersinn, bis auf trifft . Verwendung des Spiralschneiders • Vor Anbringen des Aufsatzes den Spritzschutz entfernen. 1 Nehmen Sie den Deckel des Niedriggeschwindigkeits-Anschlusses ab. 2 Setzen Sie den Aufsatz in der abgebildeten Position in den Niedriggeschwindigkeits-Anschluss ein und drehen Sie ihn, bis er einrastet. 3 Stellen Sie eine Schüssel unter den Schneidekegel. 4 Schneiden Sie das Schnittgut so zu, dass es in den Füllschacht passt, und befestigen Sie es an der Halteklinge des Stopfers. 5 Setzen Sie den Stopfer so in den Füllschacht, dass die Rille des Stopfers auf die Rippe im Füllschacht trifft. 6 Stellen Sie die maximale Geschwindigkeitsstufe ein und drücken Sie das Schnittgut mit dem Stopfer sanft durch den Füllschacht nach unten. Nicht zu viel Kraft aufwenden. 35 Empfehlungstabelle Zutat Äpfel Rote Beete Brokkolistängel Gurke Karotten Knollensellerie Zucchini Pastinaken 36 Zubereitung Anmerkungen • Kleine Äpfel verwenden (Durchmesser muss in den Füllschacht passen). • Ein Ende flach abschneiden. • Entkernen ist nicht erforderlich, da das Kerngehäuse am Ende des Stopfers haften bleibt. • Spiralisierte Äpfel werden schnell braun. Daher sofort benutzen oder Zitronensaft hinzugeben. • Für Salate und Desserts verwenden. • Blätter entfernen. • Frische Rote Beete muss nicht geschält werden, einfach die Schale vor dem Spiralisieren waschen. • Gekochte Rote Beete ist zu weich und lässt sich nicht gut spiralisieren. • Roh in Salaten essen. • Die Stängel zuschneiden. • Beim Kochen von Brokkoli die Stängel aufbewahren und spiralisieren. • Auf Füllschachtgröße zuschneiden. • Große, gerade Karotten wählen und die Enden flach abschneiden. • Dämpfen, blanchieren, kochen oder braten. • Schälen und auf Füllschachtgröße zuschneiden. • Dämpfen, blanchieren, kochen oder braten. • Große gerade Zucchini wählen und beide Enden abschneiden. • Dämpfen, blanchieren, kochen oder braten. • Große gerade Pastinaken wählen und beide Enden abschneiden. • Dämpfen, blanchieren, kochen oder braten. Zutat Steckrüben • • Butternusskürbis • • • Kohlrabi • • Daikon-Rettich oder Mooli • Topinambur • • • Birnen Süßkartoffeln / Kartoffeln • • • • • • • Zubereitung Anmerkungen Schälen und auf Füllschachtgröße zuschneiden. Dämpfen, blanchieren, kochen oder braten. Das schmalere Ende ohne Hohlraum in der Mitte verwenden. Schälen und auf Füllschachtgröße zuschneiden. Dämpfen, blanchieren, kochen oder braten. Schälen und auf Füllschachtgröße zuschneiden. Dämpfen, blanchieren, kochen oder braten. Schälen und auf Füllschachtgröße zuschneiden. Gute Alternative zu Reis. Waschen und auf Füllschachtgröße zuschneiden. Nach dem Verarbeiten sofort in Wasser legen und etwas Zitronensaft hinzugeben, um Verfärbung zu verhindern. Kleine, feste Birnen wählen. Auf Füllschachtgröße zuschneiden. Spiralisierte Birnen werden schnell braun; daher sofort benutzen oder Zitronensaft hinzugeben. Für Salate und Desserts verwenden Schale waschen. Auf Füllschachtgröße zuschneiden. Nach dem Verarbeiten sofort in Wasser legen, damit die Spiralen sich nicht verfärben. • Manche Zutaten können den Kunststoff verfärben. Dies ist völlig normal und hat keine Auswirkungen auf den Kunststoff oder den Geschmack Ihrer Zutaten. Das Abreiben mit einem in Pflanzenöl getauchten Tuch kann helfen, die Verfärbungen zu beseitigen. Pflege und Reinigung • Vor dem Reinigen das Gerät immer ausschalten und den Netzstecker ziehen. • Kegel- und Stopfer-Klingen mit Vorsicht handhaben, sie sind extrem scharf. Klingen mit einer Bürste reinigen. 37 Gehäuse • Mit einem feuchten Tuch abwischen und dann abtrocknen. • Nicht in Wasser tauchen. • Abnehmbare Teile von Hand spülen und dann abtrocknen. • Andernfalls lassen sich die Teile auch in der Spülmaschine reinigen. WICHTIGER HINWEIS FÜR DIE KORREKTE ENTSORGUNG DES PRODUKTS IN ÜBEREINSTIMMUNG MIT DER EG-RICHTLINIE ÜBER ELEKTRO- UND ELEKTRONIKALTGERÄTE (WEEE) Am Ende seiner Nutzungszeit darf das Produkt NICHT mit dem Hausmüll entsorgt werden. Es muss zu einer örtlichen Sammelstelle für Sondermüll oder zu einem Fachhändler gebracht werden, der einen Rücknahmeservice anbietet. Die getrennte Entsorgung eines Haushaltsgeräts vermeidet mögliche negative Auswirkungen auf die Umwelt und die menschliche Gesundheit, die durch eine nicht vorschriftsmäßige Entsorgung bedingt sind. Zudem ermöglicht dies die Wiederverwertung der Materialien, aus denen das Gerät hergestellt wurde, was erhebliche Einsparungen an Energie und Rohstoffen mit sich bringt. Zur Erinnerung an die korrekte getrennte Entsorgung von Haushaltsgeräten ist das Gerät mit dem Symbol einer durchgestrichenen Mülltonne gekennzeichnet. Kundendienst und Service • Sollten Sie irgendwelche Probleme mit dem Betrieb Ihres Geräts haben, ziehen Sie bitte den Abschnitt „Fehlerbehebung“ in der Anleitung zu Rate oder besuchen Sie www.kenwoodworld.com, bevor Sie Hilfe anfordern. • Bitte beachten Sie, dass Ihr Produkt durch eine Garantie abgedeckt ist – diese erfüllt alle gesetzlichen Anforderungen hinsichtlich geltender Garantie- und Verbraucherrechte in dem Land, in dem das Produkt gekauft wurde. • Falls Ihr Kenwood-Produkt nicht ordnungsgemäß funktioniert oder Defekte aufweist, bringen Sie es bitte zu einem autorisierten KENWOOD Servicecenter oder senden Sie es ein. Aktuelle Informationen zu autorisierten KENWOOD Servicecentern in Ihrer Nähe finden Sie bei www.kenwoodworld.com bzw. auf der Website für Ihr Land. • Gestaltet und entwickelt von Kenwood GB. • Hergestellt in China. 38 Fehlerbehebung Problem Ursache Lösung Spiralschneider funktioniert nicht. Kein Strom. Überprüfen, dass der Stecker des Geräts in der Steckdose steckt. Deckel nicht richtig eingerastet. Sicherstellen, dass der Deckel korrekt aufgesetzt ist. Deckel lässt sich nicht aufsetzen. Kegelhalter oder Kegel nicht richtig eingesetzt. Überprüfen, dass Kegelhalter und Kegel richtig eingesetzt sind. Mangelhafte Ergebnisse. Schnittgut zu weich oder saftig. Festes Obst und Gemüse ohne Steine, Kerne oder hohle Mitte verwenden. Schnittgut zu schmal oder klein. Möglichst gerades Obst oder Gemüse wählen und sicherstellen, dass der Durchmesser mindestens 5 cm beträgt. Schnittgut nicht sicher am Ende des Stopfers angebracht. Für die besten Ergebnisse: Das Schnittgut immer zuerst sicher an der Halteklinge des Stopfers befestigen. Dann in den Füllschacht einführen. Das Gerät einschalten und das Schnittgut mit dem Stopfer sanft nach unten drücken. Halbmondförmige Stücke anstelle von Spiralen. Durchmesser des Schnittguts Sicherstellen, dass der Durchmesser größer als das zu klein. Ende des Stopfers ist. Schnittgut rotiert im Füllschacht. Zutaten werden schnell braun. Sicherstellen, dass das Schnittgut fest sitzt und nicht rotieren kann. Direkt nach dem Verarbeiten Manche Zutaten wie Äpfel, Birnen und Kartoffeln werden verwerten oder in Wasser legen. nach dem Verarbeiten schnell braun. Zitrone hinzugeben, um Bräunung zu verhindern. 39 Rezepte (Die Spaghetti-Klinge und die Tagliatelle-Klinge lassen sich auch in Rezepten verwenden, für die die Linguine-Klinge empfohlen wird.) Zucchinisalat Spiralisierter Thai-Salat Portionen: 2 als Hauptgericht / 4 als Nebengericht Zeit: 5 Minuten Portionen: 2 als Hauptgericht / 4 als Nebengericht Zeit: 10 Minuten Zutaten: Zutaten: Zucchini 2 Gelbe Paprika (Stiel und Kerne entfernen) 1 Rote Zwiebel (geschält) ½ (Mittelgroß – 150 g) Sellerie Mooli (Daikon-Rettich) (geschält) 1 Stange ½ (30 cm) Gurke 2 Mango (geschält und entsteint) ½ Frühlingszwiebeln 4 Zum Garnieren: Zubereitung: 1 Die Zucchini mit der Flachklinge spiralisieren. 2 Paprika, Zwiebel und Sellerie in 3 cm dicke Scheiben schneiden. 3 Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. 4 Mit einem Dressing Ihrer Wahl beträufeln. Sesamkörner 4 TL Getrocknete Garnelen (optional) 4 EL Frischer Koriander (gehackt) 4 EL Zubereitung: 1 Gurke und Mooli-Rettich mit der LinguineKlinge spiralisieren. 2 Mango in kleine Würfel schneiden, Frühlingszwiebeln fein hacken. 3 Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen. 4 Ein Dressing Ihrer Wahl hinzugeben und mit Sesamkörnern, getrockneten Garnelen und frischem Koriander bestreuen. 40 Rezepte Griechischer Spiralensalat Rote-Beete- und KnollensellerieLinguine mit Garnelen Portionen: 2 als Hauptgericht / 4 als Nebengericht Zeit: 10 Minuten Portionen: 2 als Hauptgericht / 4 als Nebengericht Zeit: 20 Minuten Zutaten: Zutaten: Gurke 2 Rohe Rote Beete 1 ½ 2 Grüne Paprika (entkernt) Knollensellerie ½ (400 g) Rote Zwiebel (geschält) Fenchel ½ Knolle Kirschtomaten Für die Marinade: Zitronensaft ½ Zitrone Natives Olivenöl Extra 5 EL Fenchelkörner ½ TL Salz und Pfeffer Spinat 50 g Fetakäse 50 g Für das Dressing: Nach Geschmack Zum Garnieren: Riesengarnelen 8 Schwarze entsteinte Oliven 20 Rapskernöl 4 EL Weißweinessig 3 EL Oregano 1 EL Kapern 200 g Salz und Pfeffer Zubereitung: 1 EL Nach Geschmack Zubereitung: 1 Rote Beete und Knollensellerie schälen und jeweils beide Enden abschneiden. 2 Beides mit der Linguine-Klinge spiralisieren. 3 Spiralisierte Rote Beete und Knollensellerie in eine große Schüssel geben. 4 Strunk der Fenchelknolle entfernen, Fenchel klein hacken und hinzufügen. 5 Zitronensaft dazugeben. 6 Gemüse mit Fenchelkörnern, Salz und Pfeffer in Olivenöl bei mittlerer Hitze braten. 7 5 Minuten garen lassen. Dann die Riesengarnelen dazugeben und garen, bis sie rosa werden. 8 Den Spinat hinzufügen und alles gründlich vermengen. Servieren. 1 Gurke mit der Flachklinge spiralisieren und in eine Schüssel geben. 2 Paprika und Zwiebel in 3 cm dicke Scheiben schneiden. 3 Tomaten halbieren und Fetakäse in 1 cm große Würfel schneiden. 4 Alle Zutaten in eine Schüssel geben. Für das Dressing: 1 Öl und Essig mit einer Gabel gut verrühren. 2 Kräuter klein hacken und mit den Kapern, Salz und Pfeffer in das Öl geben. 3 Das Dressing zu den Zutaten in der Schüssel geben und alles vor dem Servieren 30 Minuten bei Zimmertemperatur ziehen lassen. 41 Rezepte Shiitake-Ramen mit MooliNudeln Flapjacks mit Karotten und Aprikosen Portionen: 4 Zeit: 20 Minuten Portionen: 8 Zubereitungszeit: 45 Minuten Zutaten: Zutaten: Mooli (Daikon-Rettich) (geschält) Karotten ½ (500 g) 2 große Butter 175 g Olivenöl 4 EL Honig 200 ml Tofu 250 g Getrocknete Aprikosen 125 g Hoisin-Sauce 1 EL Walnüsse 30 g Haferflocken 350 g Pak Choi Shiitakepilze Knoblauch (geschält) Ingwer (geschält) Miso-Paste Sojasauce Gemüsebrühe 1 - 2 Köpfe 150 g Zubereitung: 2 Zehen 1 Den Ofen auf 180°C vorheizen. Ein quadratisches Backblech (25 x 25 cm) mit Backpapier auslegen und einfetten. 2 Karotten mit der Linguine-Klinge spiralisieren. 3 Butter und Honig in der Mikrowelle oder einem Topf schmelzen. 4 Aprikosen und Walnüsse hacken und mit den Haferflocken zu den Karotten geben. 5 Alles gut vermengen. 6 Die Mischung mit einem Löffel gleichmäßig auf dem Backblech verteilen. 7 15 bis 20 Minuten im Ofen backen. 8 Wenn die Ränder goldbraun sind, aus dem Ofen nehmen. Den noch heißen Flapjack in 8 Rechtecke teilen und dann völlig abkühlen lassen. 2 cm großes Stück 1 EL 2 EL 1 Liter Zum Garnieren: Frühlingszwiebeln 4 Hart gekochte Eier 2 Zubereitung: 1 Mooli-Rettich mit der Linguine-Klinge spiralisieren und in eine große Schüssel geben. 2 Tofu in 2 cm große Würfel schneiden und in Olivenöl bei mittlerer Hitze braten. 3 Wenn der Tofu gebräunt ist, die Hoisin-Sauce hinzugeben und kochen, bis alles mit der Sauce überzogen ist. Beiseite stellen. 4 Pak Choi grob hacken, Knoblauch und Ingwer fein hacken. 5 Pilze in dünne Scheiben schneiden. 6 Knoblauch und Ingwer ein paar Minuten in Olivenöl bei mittlerer Hitze braten. 7 Gemüsebrühe hinzugeben und alles zum Köcheln bringen. 8 Pilze, Sojasauce und Miso-Paste hinzufügen und 10 Minuten garen. 9 Spiralisierten Mooli-Rettich dazugeben und weitere 3 bis 5 Minuten garen. 42 Italiano Si prega di aprire la prima pagina, al cui interno troverete le illustrazioni sicurezza Leggere attentamente le presenti istruzioni e conservarle come futuro riferimento. O Rimuovere tutto l’imballaggio e le etichette, compreso il film protettivo dalle lame a coltello. O Maneggiare con cura e prestare attenzione alle lame del cono e alla lama della parte terminale dello spingi-alimenti in quanto sono molto affilate. O Spegnere e attendere fino a quando le lame non si siano completamente arrestate prima di rimuovere il coperchio. O Spegnere l’apparecchio e togliere la spina dalla presa di corrente: O prima di montare o staccare qualunque componente; O se non in uso; O prima di pulire l’apparecchio. O Non usare mai le dita per spingere gli alimenti nel tubo di riempimento. Servirsi sempre dell’apposito spingi-alimenti in dotazione. O Non usare mai un accessorio danneggiato. Farlo controllare o riparare: vedere la sezione ‘manutenzione e assistenza tecnica’. O Non lasciare mai l’apparecchio incustodito dopo averlo acceso. O Un utilizzo scorretto dell’accessorio può provocare serie lesioni fisiche. O Non utilizzare l’apparecchio con accessori non autorizzati. O Utilizzare l’apparecchio solo per l’uso domestico per cui è stato realizzato. Kenwood non si assumerà alcuna responsabilità se l’apparecchio viene utilizzato in modo improprio o senza seguire le presenti istruzioni. O Non utilizzare l’apparecchio vicino al bordo né farlo sporgere dalla superficie di lavoro o esercitare forza sull’accessorio montato, poiché ciò potrebbe causare instabilità e il ribaltamento dell’unità, con conseguenti lesioni. O 43 m 0c 8-1 Non spostare né sollevare la testa dell’impastatrice quando l’attrezzatura è montata perché l’impastatrice planetaria potrebbe diventare instabile. O Fare riferimento al manuale d’istruzioni generale della Kitchen Machine per ulteriori avvisi sulla sicurezza. O prima di usare per la prima volta Lavare i componenti: vedere la sezione ‘manutenzione e pulizia’. • Questo apparecchio è conforme al regolamento (CE) No. 1935/2004 sui materiali e articoli in contatto con alimenti. legenda Questo accessorio utilizza il sistema di innesto a rotazione ed è stato progettato per i modelli di Kenwood Chef di ultima generazione (TYPE KVC, KVL, KCC, KWL e KCL). Questo accessorio può anche essere montato su Kitchen Machine modello KMix dotate di attacco per lavorazioni a bassa velocità (TYPE KMX). spingi-alimenti con lama di supporto coperchio con tubo di riempimento cono con lame Spaghetti (2 X 2 mm) Linguine (2 X 4 mm) Tagliatelle (2 X 9 mm) Pappardelle - con larghezza del nastro determinata dalla larghezza dell’alimento Per verificare che questo accessorio sia compatibile con la Kitchen Machine, verificare che entrambi i pezzi utilizzino il sistema di attacco a rotazione (Twist Connection System) . Taglio ondulato portacono corpo dell’apparecchio • Fare riferimento alla sezione “manutenzione e assistenza tecnica” per ottenere coni con lame supplementari. Se la Kitchen Machine di cui si dispone si avvale di sistema di attacco a barra (Bar Connection System) si dovrà utilizzare l’adattatore KAT001ME. Per maggiori informazioni e per ordinare l’adattatore, visitare il sito www.kenwoodworld.com/twist. 44 consigli e suggerimenti • Utilizzare verdure affettate a spirale in sostituzione di pasta e noodle. • Utilizzare frutti e verdure sode, senza noccioli e semi e non cave al centro. • Non utilizzare alimenti molli, succosi o troppo maturi perché, nel momento in cui verranno affettati a spirale, si spappoleranno. • Molte vitamine e agenti nutritivi importanti si trovano nella buccia di frutta e verdura, si consiglia quindi di pelarla solo se non è commestibile. • Scegliere verdure con la forma più diritta possibile. • Tagliare l’estremità dell’alimento in modo da ottenere una superficie piatta e permettere che possa essere attaccato alla parte terminale dello spingi-alimenti. Se le estremità degli alimenti non saranno sufficientemente piatte sarà difficile fissarle alla parte terminale dello spingi-alimenti e si otterranno risultati scadenti. • Assicurarsi che il diametro degli ingredienti sia maggiore di 5 cm in modo da potere essere fissati saldamente alla parte terminale dello spingi-alimenti. • Una volta terminato di affettare, rimarranno i pezzi terminali di frutta o verdura a forma di cono. Tali pezzi potranno essere tagliati ed utilizzati. • Cuocere leggermente a vapore, sbollentare, bollire o far saltare in padella la frutta e verdura affettata a spirale. montaggio dello spiralizzatore 1 Inserire il porta-cono nel corpo dell’apparecchio . 2 Montare il cono con lame desiderato . Il coperchio non può essere montato se il porta cono o il cono non sono posizionati correttamente. Assicurarsi che il cono sia posizionato a filo con il portacono. 3 Montare il coperchio e allineare il sul coperchio con il sul corpo dell’apparecchio. Ruotare in senso orario fino a quando il non sarà allineato con il . Utilizzo dello spiralizzatore • Prima di montare l’accessorio, rimuovere il gruppo paraspruzzi. 1 Sollevare completamente il coperchio dell’attacco per lavorazioni a bassa velocità . 2 Con l’accessorio nella posizione illustrata , posizionare sulla presa a bassa velocità e ruotare per fissare in posizione. 3 Mettere una ciotola sotto il cono con le lame. 4 Tagliare gli alimenti a pezzi in modo che entrino nel tubo di riempimento e collegare alla lama ubicata sulla parte terminale dello spingi-alimenti. 5 Posizionare lo spingi-alimenti nel tubo di riempimento accertandosi che la scanalatura sullo spingi-alimenti si allinei con il rialzo nel tubo di riempimento. 6 Accendere su Max e tenere lo spingialimenti in posizione per inserire gli alimenti nel tubo di riempimento. Non esercitare una forza eccessiva. 45 Tabella usi consigliati Alimento Mele • • • • Barbabietole • • • • Gambi dei broccoli • • • Cetriolo • Carote • • Sedano rapa • • Zucchini • • 46 Preparazione Commenti Utilizzare mele di piccola dimensione (di diametro adatto ad entrare nel tubo di riempimento). Tagliare l’estremità in modo da renderla piatta. Nessuna necessità di rimuovere il torsolo o i semi in quanto il torsolo sarà trattenuto nella parte terminale dello spingi-alimenti. La mela affettata a spirale diventerà presto scura quindi utilizzarla immediatamente o aggiungere succo di limone. Utilizzare in insalate e ricette per dolci. Togliere le foglie. Nessuna necessità di pelare le barbabietole fresche, è sufficiente lavarle con la buccia prima di affettarle a spirale. Le barbabietole cotte sono troppo molli e non possono essere affettate bene a spirale. Gustare crude in insalata. Tagliare via i gambi. Quando si cucinano i broccoli tenere i gambi da parte ed affettarli a spirale. Tagliare a pezzi della misura giusta per il tubo di riempimento. Scegliere carote diritte e grandi e tagliarne le estremità in modo da renderle piatte. Cuocere leggermente a vapore, sbollentare, bollire o far saltare in padella. Pelare e tagliare a pezzi della misura giusta per il tubo di riempimento. Cuocere leggermente a vapore, sbollentare, bollire o far saltare in padella. Scegliere zucchini grandi e diritti ed eliminare le teste e le code. Cuocere leggermente a vapore, sbollentare, bollire o far saltare in padella. Alimento Pastinache Cavolo navone/Rapa Zucca “butternut” Cavolo rapa Ravanello Daikon o Mooli Topinambur Pere Patate dolci/ Patate 47 Preparazione Commenti • Scegliere pastinache grandi e diritte ed eliminare le teste e le code. • Cuocere leggermente a vapore, sbollentare, bollire o far saltare in padella. • Pelare e tagliare a pezzi della misura giusta per il tubo di riempimento. • Cuocere leggermente a vapore, sbollentare, bollire o far saltare in padella. • Utilizzare l’estremità non bulbosa e senza centro cavo e semi. • Pelare e tagliare a pezzi della misura giusta per il tubo di riempimento. • Cuocere leggermente a vapore, sbollentare, bollire o far saltare in padella. • Pelare e tagliare a pezzi della misura giusta per il tubo di riempimento. • Cuocere leggermente a vapore, sbollentare, bollire o far saltare in padella. • Pelare e tagliare a pezzi della misura giusta per il tubo di riempimento. • Una buona alternativa al riso. • Lavare e tagliare a pezzi della misura giusta per il tubo di riempimento. • Immergere in acqua con una piccola quantità di succo di limone subito dopo averli affettati per evitare che si scoloriscano. • Scegliere pere piccole e sode. • Tagliare a pezzi della misura giusta per il tubo di riempimento. • La pera affettata a spirale diventerà presto scura, quindi utilizzarla immediatamente o aggiungere succo di limone. • Utilizzare in insalate e ricette per dolci. • Lavare con la pelle. • Tagliare a pezzi della misura giusta per il tubo di riempimento. • Immergere in acqua subito dopo averle affettate per evitare che i trefoli si scoloriscano. Per individuare il centro assistenza KENWOOD più vicino, visitare il sito www.kenwoodworld.com o il sito specifico del Paese di residenza. manutenzione e pulizia • Prima delle operazioni di pulizia bisogna sempre spegnere l’apparecchio e togliere la spina dalla presa elettrica. • Maneggiare con attenzione le lame dei coni e dello spingi-alimenti in quanto sono estremamente affilate. Utilizzare una spazzola per pulire le lame. • Alcuni alimenti potranno scolorire i componenti in plastica. Ciò è perfettamente normale e non danneggerà i componenti in plastica, né intaccherà il sapore degli alimenti. Sfregare con un panno imbevuto d’olio vegetale può servire ad eliminare lo scolorimento. • Disegnato e progettato da Kenwood nel Regno Unito. • Prodotto in Cina. IMPORTANTI AVVERTENZE PER IL CORRETTO SMALTIMENTO DEL PRODOTTO AI SENSI DELLA DIRETTIVA EUROPEA SUI RIFIUTI DI APPARECCHIATURE ELETTRICHE ED ELETTRONICHE (RAEE) Alla fine della sua vita utile il prodotto non deve essere smaltito insieme ai rifiuti urbani. Deve essere consegnato presso gli appositi centri di raccolta differenziata predisposti dalle amministrazioni comunali, oppure presso i rivenditori che offrono questo servizio. Smaltire separatamente un elettrodomestico consente di evitare possibili conseguenze negative per l’ambiente e per la salute derivanti da un suo smaltimento inadeguato e permette di recuperare i materiali di cui è composto al fine di ottenere notevoli risparmi in termini di energia e di risorse. Per rimarcare l’obbligo di smaltire separatamente gli elettrodomestici, sul prodotto è riportato il simbolo del bidone a rotelle barrato. Corpo dell’apparecchio • Pulire con un panno umido e asciugare. • Non immergerlo in acqua. • Lavare e asciugare i componenti che si possono smontare a mano. • Alternativamente, tali componenti possono essere lavati in lavastoviglie. manutenzione e assistenza tecnica • In caso di qualsiasi problema relativo al funzionamento dell’accessorio, prima di contattare il servizio di assistenza, si consiglia di consultare la sezione “guida alla risoluzione di problemi” o di visitare il sito www.kenwoodworld.com. • NB L’apparecchio è coperto da garanzia, nel rispetto di tutte le disposizioni di legge relative a garanzie preesistenti e ai diritti dei consumatori vigenti nel Paese ove l’apparecchio è stato acquistato. • In caso di guasto o cattivo funzionamento di un apparecchio Kenwood, si prega di inviare o consegnare di persona l’apparecchio a uno dei centri assistenza KENWOOD. 48 Guida alla risoluzione dei problemi Problema Causa Soluzione Lo spiralizzatore non funziona. Manca la corrente. Controllare che la spina dell’apparecchio sia inserita nella presa elettrica. Il coperchio non è inserito bene. Verificare che il coperchio sia posizionato correttamente. Non si riesce a montare il coperchio. Il porta cono o il cono non sono montati correttamente. Verificare che il portacono e il cono siano posizionati correttamente. Risultati scadenti. Alimenti troppo molli o succosi. Utilizzare frutta e verdura sode, senza noccioli e semi e non cave al centro. Ingredienti troppo stretti o piccoli. Scegliere gli alimenti più diritti possibile e assicurarsi che il diametro misuri almeno 5 cm. Alimento non attaccato saldamente al fondo dello spingi-alimenti. Per ottenere risultati ottimali Prima di tutto attaccare sempre saldamente gli alimenti al fondo dello spingi-alimenti. Successivamente, collegare il tubo di riempimento. Accendere e, nello stesso tempo, introdurre il cibo guidandolo con lo spingi-alimenti. Il diametro degli ingredienti affettati è troppo piccolo. Assicurarsi che il diametro sia maggiore della parte terminale dello spingi-alimenti. Gli alimenti ruotano all’interno del tubo di riempimento. Assicurarsi che gli ingredienti siano tenuti fermi e non possano ruotare. Alcuni alimenti, come mele, pere e patate, diventeranno scuri subito dopo essere stati tagliati. Utilizzarli subito dopo averli affettati o immergerli in acqua. Vengono tagliati pezzi a mezza luna invece di pezzi a spirale. Gli alimenti diventano subito scuri. 49 Aggiungere succo di limone alla frutta per evitare che si scurisca. ricette (il simbolo lama per spaghetti e il simbolo lama per tagliatelle possono anche essere utilizzati in ricette dove sia raccomandato il simbolo lama per linguine.) Insalata spiralizzata tailandese Insalata di zucchini Dosi: per 2 persone come piatto principale / per 4 persone come contorno Tempo di preparazione: 5 minuti Dosi: per 2 persone come piatto principale / per 4 persone come contorno Tempo di preparazione: 10 minuti Ingredienti: Zucchini 2 Ingredienti: Peperoni gialli (eliminare gambo e semi) 1 Ravanello (Daikon) Mooli (pelato) Cipolle rosse (pelate) Sedano ½ (media – 150 g) 1 gambo Esecuzione: 1 Affettare gli zucchini a spirale utilizzando la lama per pappardelle. 2 Tagliare il peperone, la cipolla e il sedano a fettine spesse 3 mm. 3 Mescolare tutti gli ingredienti insieme in una terrina. 4 Insaporire con il condimento di propria scelta. ½ (30 cm) Cetrioli 2 Mango (pelato e snocciolato) ½ Cipollotti 4 Per finire: Semi di sesamo 4 cucchiaini Gamberetti essicati (facoltativo) 4 cucchiai Coriandolo fresco (sminuzzato) 4 cucchiai Esecuzione: 1 Affettare a spirale il cetriolo e il ravanello Mooli utilizzando la lama per linguine. 2 Tagliare il mango a cubetti piccoli e sminuzzare i cipollotti. 3 Mescolare tutti gli ingredienti insieme in una terrina grande. 4 Insaporire con il condimento di propria scelta e aggiungere una spruzzatina di semi di sesamo, gamberetti essicati e coriandolo fresco. 50 ricette Linguine di barbabietole e sedano rapa con gamberi Insalata spiralizzata greca Dosi: per 2 persone come piatto principale / per 4 persone come contorno Tempo di preparazione: 10 minuti Dosi: per 2 persone come piatto principale / per 4 persone come contorno Tempo di preparazione: 20 minuti Ingredienti: Ingredienti: Barbabietole crude 2 Sedano rapa ½ (400 g) Finocchio ½ bulbo Per la marinata: Limone Olio extra vergine d’oliva Semi di finocchio Sale, pepe e spezie ½ succo di Spinaci 2 Peperoni verdi (senza semi) 1 Cipolle rosse (pelate) ½ Pomodori ciliegini 8 Olive nere snocciolate 50g Feta greca 50g Per il condimento: 5 cucchiai ½ cucchiaino A piacere Per finire: Gamberoni Cetrioli 20 Olio di colza 4 cucchiai Aceto di vino bianco 3 cucchiai Origano 1 cucchiaio Capperi 1 cucchiaio Sale, pepe e spezie 200g A piacere Esecuzione: Esecuzione: 1 Affettare i cetrioli a spirale utilizzando la lama per pappardelle e metterli in una terrina. 2 Tagliare il peperone e la cipolla a fettine spesse 3 mm. 3 Tagliare i pomodori a metà e tagliare la feta greca in cubetti da 1 cm. 4 Mettere gli ingredienti in una terrina. Per il condimento: 1 Sbattere leggermente l’olio e l’aceto insieme con una forchetta. 2 Sminuzzare finemente le erbe ed aggiungere erbe, capperi con sale, pepe e spezie all’olio. 3 Aggiungere il condimento alla terrina e lasciare marinare a temperatura ambiente per 30 minuti prima di servire. 1 Pelare e tagliare via la cima e la coda di barbabietole e sedano rapa. 2 Affettare a spirale le barbabietole e il sedano rapa utilizzando la lama per linguine. 3 Mettere la barbabietola e il sedano rapa affettati a spirale in una terrina grande. 4 Eliminare il cuore del finocchio e sminuzzarlo finemente e aggiungerlo agli altri ingredienti nella terrina. 5 Aggiungere il succo di limone. 6 Friggere le verdure, i semi di finocchio con sale, pepe e spezie in olio d’oliva a fuoco moderato. 7 Cuocere per 5 minuti, quindi aggiungere i gamberi e cuocere fino a quando i gamberi non diventeranno rosa. 8 Aggiungere gli spinaci e mescolare bene. Servire. 51 ricette Ramen con noodle, Mooli e Shiitake Flapjack di carote e albicocche Dosi: per 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Dosi: per 8 persone Tempo di preparazione: 45 minuti Ingredienti: Ingredienti: Ravanello Mooli (Daikon) (pelato) ½ (500 g) Olio d’oliva 4 cucchiai Tofu Carote 250 g 2 grandi Burro 175 g Miele 200 ml Albicocche secche 125 g Salsa Hoisin 1 cucchiaio Noci 30 g Pak Choi 1 – 2 teste Avena per porridge 350 g Funghi Shiitake Aglio (pelato) Zenzero (pelato) 150 g 1 Preriscaldare il forno a 180°C. Rivestire e oliare una teglia da forno quadrata (25 x 25 cm). 2 Affettare le carote a spirale utilizzando la lama per linguine. 3 Far sciogliere il burro con il miele in forno a microonde o in padella. 4 Sminuzzare le albicocche e le noci e aggiungerle alle carote con l’avena. 5 Mescolare tutto insieme fino ad ottenere un composto omogeneo. 6 Trasferire il composto nella taglia a cucchiaiate e distribuirlo in modo uniforme sulla teglia. 7 Fare cuocere in forno per 15-20 minuti. 8 Quando i bordi si saranno indorati, tirare fuori la teglia dal forno. Tagliare il flapjack in 8 rettangoli mentre è ancora caldo, quindi lasciare raffreddare completamente. pezzo lungo 2 cm Pasta Miso 1 cucchiaio Salsa di soia 2 cucchiai Dado vegetale Esecuzione: 2 spicchi 1 litro Per finire Cipollotti 4 Uova sode 2 Esecuzione: 1 Affettare a spirale il ravanello Mooli utilizzando la lama per le linguine e metterlo in una terrina grande. 2 Tagliare il tofu a cubetti di 2 cm e friggere in olio d’oliva a fuoco moderato. 3 Dopo aver fatto rosolare il tofu, aggiungere la salsa Hoisin e cucinare fino a quando non sarà interamente ricoperto di salsa. Tenere da parte. 4 Tagliare il Pak Choi a pezzi grossi e sminuzzare finemente l’aglio e lo zenzero. 5 Affettare finemente i funghi. 6 Friggere aglio e zenzero in olio d’oliva a fuoco moderato per un paio di minuti. 7 Aggiungere il dado e portare ad ebollizione. 8 Aggiungere i funghi, la soia e la pasta Miso e cuocere per 10 minuti. 9 Aggiungere il ravanello Mooli affettato a spirale e cuocere ancora per 3-5 minuti. 52 Português Por favor desdobre as ilustrações da primeira página. segurança Leia atentamente estas instruções e guarde-as para consulta futura. O Remova todas as embalagens e rótulos incluindo a película de protecção das lâminas de corte. O Tenha cuidado ao manipular as lâminas do cone e da extremidade do empurrador porque estão muito afiadas. O Desligue e espere que as lâminas estejam totalmente paradas antes de retirar a tampa. O Desligue e retire da tomada eléctrica: O antes de montar ou retirar peças; O quando não estiver em utilização; O antes de limpar. O Nunca use os seus dedos para empurrar os alimentos pelo tubo de alimentação. Utilize sempre o empurrador fornecido. O Nunca utilize o aparelho se estiver danificado. Mande-o examinar ou reparar: ver “assistência e cuidados ao cliente”. O Nunca deixe o aparelho a funcionar sem vigilância. O O uso incorrecto do seu acessório pode resultar em ferimentos. O Nunca utilize um acessório não autorizado. O Use o aparelho apenas para o fim doméstico a que se destina. A Kenwood não se responsabiliza caso o aparelho seja utilizado de forma inadequada, ou caso estas instruções não sejam respeitadas. O Não ponha a funcionar o seu aparelho perto da beira da bancada de trabalho e não aplique demasiada força no acessório quando o colocar uma vez que isso pode destabilizar a unidade e fazê-la cair o que pode provocar ferimentos. O 53 m 0c 8-1 Não mexa ou levante a cabeça da batedeira com um acessório colocado uma vez a sua Máquina de Cozinha pode ficar instável. O Consulte o livro de instruções da sua Máquina de Cozinha principal para mais informações sobre avisos de segurança. O informações e saber como encomendar o adaptador, visite o site da Kenwood www.kenwoodworld.com/twist. • Este aparelho está conforme com a Directiva n.º 1935/2004 da Comunidade Europeia sobre materiais concebidos para estarem em contacto com alimentos. antes de utilizar pela primeira vez Lave os componentes: ver “cuidados e limpeza”. Este acessório possui o Sistema de Conexão Twist e foi concebido para encaixar directamente nos modelos Chef de última geração da Kenwood (identificados como TYPE KVC, KVL, KCC, KWL e KCL). Este acessório também encaixa nas máquinas de cozinha KMix que possuem uma entrada de baixa velocidade para acessórios (TYPE KMX). legenda empurrador com lâmina de suporte tampa com tubo de alimentação cone cortador Esparguete (2 X 2mm) Linguini (2 X 4mm) Para confirmar se este acessório é compatível com a sua máquina de cozinha precisa apenas de se assegurar que ambos os componentes possuem o Sistema e Conexão Twist . Tagliatelle (2 X 9mm) Lâmina plana (Pappardelle) – largura da tira determinada pela largura do alimento Lâmina ondulada Se a sua máquina de cozinha possui o Sistema de Conexão de Barra , então precisa de um adaptador para poder funcionar com o Sistema Twist. O código de referência para o adaptador é KAT001ME. Para obter mais porta-cone corpo • Consulte a secção “assistência e cuidados ao cliente” para adquirir cones de corte extra. 54 dicas e sugestões • Use vegetais espiralizados para substituir vários tipos de massa. • Use frutos e vegetais firmes sem caroços, sementes ou interiores ocos. • Não utilize alimentos moles, sumarentos ou demasiado maduros porque vão desfazer-se. • Muitas vitaminas e nutrientes importantes encontram-se na pele dos frutos ou vegetais, por isso remova apenas as que não são comestíveis. • Seleccione vegetais que sejam o mais direitos possível. • Corte as pontas do alimento para criar uma superfície plana assegurando assim que ele se prende bem à lâmina do empurrador. Se a ponta do alimento não estiver nivelada, será difícil prendêlo na lâmina do empurrador o que causará má espiralização. • Certifique-se de que o diâmetro do alimento é superior a 5cm para poder ser preso à lâmina do empurrador. • No final da espiralização restarão pedaços do alimento em forma de cone. Esses pedaços podem ser fatiados e usados. • Os alimentos espiralizados podem ser ligeiramente cozidos ao vapor, escaldados, cozidos ou salteados. para montar o seu espiralizador - Cortador de legumes em espiral 1 Insira o porta-cone no corpo . 2 Encaixe o cone cortador desejado . A tampa não pode ser encaixada se o porta-cone ou o cone não estiverem correctamente montados. Confirme que o cone cortador encaixa à face do porta-cone. 3 Coloque a tampa e alinhe o da tampa com o do corpo. Rode no sentido horário até o ficar alinhado com o . para usar o seu espiralizador - Cortador de legumes em espiral • Antes de colocar o acessório, retire o dispositivo de resguardo contra salpicos. 1 Levante a tampa da entrada de baixa velocidade . 2 Com o acessório colocado na posição apresentada , insira-o na entrada de baixa velocidade e rode-o para prender. 3 Coloque um recipiente por baixo do cone cortador. 4 Corte os alimentos para caberem no tubo de alimentação e prenda-os à lâmina do empurrador. 5 Coloque o empurrador no tubo de alimentação assegurando-se de que a saliência do empurrador está alinhada com o friso do tubo de alimentação. 6 Ligue no Max e segure o empurrador de forma a guiar o alimento à medida que desce pelo tubo de alimentação. Não use força excessiva. 55 Quadro de utilização recomendada Alimento Maçã Beterraba Caules de Brócolos Pepino Cenoura Raiz de Aipo Curgete Cherovia 56 Preparação Comentários • Use maçãs pequenas (diâmetro para caber no tubo de alimentação). • Nivele uma extremidade. • Não precisa de retirar o centro porque fica preso no empurrador. • A maçã espiralizada fica castanha muito depressa por isso deve usá-la imediatamente ou adicionar sumo de limão. • Use em saladas e sobremesas. • Remova as folhas. • Não precisa de descascar a beterraba fresca, lave apenas a pele antes de a usar. • A beterraba cozida fica demasiado mole para poder espiralizar. • Para comer crua em saladas. • Nivele os caules. • Quando cozinhar brócolos, guarde os caules para os espiralizar. • Corte para caber no tubo de alimentação. • Escolha cenouras largas e direitas e nivele as extremidades. • Passe ligeiramente pelo vapor, escalde, coza ou salteie. • Descasque e corte para caber no tubo de alimentação. • Passe ligeiramente pelo vapor, escalde, coza ou salteie. • Escolha curgetes largas e direitas e corte as duas extremidades. • Passe ligeiramente pelo vapor, escalde, coza ou salteie. • Escolha cherovias largas e direitas e corte as duas extremidades. • Passe ligeiramente pelo vapor, escalde, coza ou salteie. Alimento Nabos variados • • Abóbora Manteiga • • • Couve-Rábano • • Rábano Branco ou Rábano Chinês • Alcachofra • • • Pêra • • • Batata-doce / Batata • • • • 57 Preparação Comentários Descasque e corte para caber no tubo de alimentação. Passe ligeiramente pelo vapor, escalde, coza ou salteie. Use as extremidades não bolbosas sem o centro oco e sem as sementes. Descasque e corte para caber no tubo de alimentação. Passe ligeiramente pelo vapor, escalde, coza ou salteie. Descasque e nivele para caber no tubo de alimentação. Passe ligeiramente pelo vapor, escalde, coza ou salteie. Descasque e nivele para caber no tubo de alimentação. Excelente alternativa ao arroz Lave e nivele para caber no tubo de alimentação. Coloque em água com algum sumo de limão logo após espiralizar para evitar a descoloração. Escolha pêras firmes e pequenas. Corte para caber no tubo de alimentação. A pêra espiralizada fica castanha muito depressa por isso deve usá-la imediatamente ou adicionar sumo de limão. Use em saladas e sobremesas. Lave a pele. Corte para caber no tubo de alimentação. Coloque em água logo depois de espiralizar para evitar a descoloração. Assistência Kenwood autorizado mais próximo de si, visite por favor o site www.kenwoodworld.com ou o website específico do seu país. cuidados e limpeza • Desligue sempre e retire o cabo eléctrico da tomada antes de limpar. • Manuseie as lâminas do cone e do empurrador com cuidado, uma vez que estão extremamente afiadas. Utilize uma escova para limpar as lâminas. • Alguns alimentos podem colorir o plástico. Isto é normal e não estraga o plástico ou afecta o sabor dos seus alimentos. Esfregar com um pano embebido em óleo pode ajudar a retirar a coloração. • • • • • Concebido e projectado no Reino Unido pela Kenwood. • Fabricado na China. ADVERTÊNCIAS PARA A ELIMINAÇÃO CORRECTA DO PRODUTO NOS TERMOS DA DIRECTIVA EUROPEIA RELATIVA AOS RESÍDUOS DE EQUIPAMENTOS ELÉCTRICOS E ELECTRÓNICOS (REEE) No final da sua vida útil, o produto não deve ser eliminado conjuntamente com os resíduos urbanos. Pode ser depositado nos centros especializados de recolha diferenciada das autoridades locais, ou junto dos revendedores que prestem esse serviço. Eliminar separadamente um electrodomésticos permite evitar as possíveis consequências negativas para o ambiente e para a saúde pública resultantes da sua eliminação inadequada, além de permitir reciclar os materiais componentes, para, assim se obter uma importante economia de energia e de recursos. Para assinalar a obrigação de eliminar os electrodomésticos separadamente, o produto apresenta a marca de um contentor de lixo com uma cruz por cima. corpo Limpe com um pano húmido e seque em seguida. Não submerja em água. Lave à mão as peças amovíveis e seque em seguida. Em alternativa podem ser lavados na sua máquina de lavar louça. assistência e cuidados do cliente • Se tiver qualquer problema ao utilizar o seu acessório, antes de telefonar para a Assistência consulte a secção “guia de avarias” do Manual ou visite o site da Kenwood em www.kenwoodworld.com. • Salientamos que o seu produto está abrangido por uma garantia, em total conformidade com todas as disposições legais relativas a quaisquer disposições sobre garantias e com os direitos do consumidor existentes no país onde o produto foi adquirido. • Se o seu produto Kenwood funcionar mal ou lhe encontrar algum defeito, agradecemos que o envie ou entregue num Centro de Assistência Kenwood autorizado. Para encontrar informações actualizadas sobre o Centro de 58 guia de avarias Problema Causa Solução Não tem energia eléctrica. Confirme que o aparelho está ligado à tomada eléctrica. A tampa não está presa correctamente. Verifique que a tampa está correctamente presa. A tampa não pode ser colocada. O porta-cone e/ou o cone não estão bem colocados. Verifique que o porta cone e o cone estão correctamente inseridos. Os resultados são fracos. Os alimentos são demasiado moles ou sumarentos. Use frutos e vegetais firmes sem caroços, sementes ou interiores ocos. Os alimentos são demasiado estreitos ou pequenos. Seleccione alimentos o mais direitos possível e assegurese de que o diâmetro é pelo menos de 5cm. O alimento não está bem preso na lâmina do empurrador. Para obter melhores resultados Prenda sempre bem os alimentos à lâmina do empurrador. Coloque-o depois no tubo de alimentação. Ligue ao mesmo tempo que guia cuidadosamente os alimentos com o empurrador. O espiralizador Cortador de legumes em espiral não funciona. São produzidos pedaços O diâmetro dos alimentos processados é muito em forma de meia-lua pequeno. em vez de espirais. Os alimentos descoloraram rapidamente. Assegure-se de que os alimentos são mais largos do que a lâmina do empurrador. Os alimentos estão a rodar dentro do tubo de alimentação. Assegure-se de que ficam bem fixos na lâmina e que não conseguem rodar. Alguns alimentos como as maçãs, pêras e batatas descoloram rapidamente depois de serem processadas. Use imediatamente depois de processar ou submerja em água. 59 Adicione sumo de limão para evitar a mudança de cor. receitas (a lâmina Esparguete e a lâmina Tagliatelle também podem ser usadas nas receitas onde a lâmina Linguini é recomendada.) Salada Espiralizada Tailandesa Salada de Curgete Porções: 2 como prato principal / 4 como acompanhamento Tempo: 5 minutos Porções: 2 como prato principal / 4 como acompanhamento Tempo: 10 minutos Ingredientes: Curgete 2 Ingredientes: Pimento amarelo (sem sementes, pé ou parte branca) 1 Rábano Branco ou Chinês (Descascado) Cebola roxa (descascada) Aipo ½ (média - 150g) 1 talo Preparação: ½ (30cm) Pepino 2 Manga (descascada e sem caroço) ½ Cebolinha verde 4 Toque final: 1 Espiralizar a curgete usando a Lâmina Plana. 2 Fatiar o pimento, a cebola e o aipo em fatias de 3mm de espessura. 3 Misturar na saladeira todos os ingredientes. 4 Regar com um molho à escolha. Sementes de sésamo 4 c. chá. Camarão seco (opcional) 4 c.s. Coentros picados frescos 4 c.s. Preparação: 1 Espiralizar o pepino e o rábano usando a Lâmina Linguini. 2 Cortar a manga em pequenos cubos e picar as cebolinhas verdes. 3 Misturar numa saladeira larga todos os ingredientes. 4 Temperar com um molho à sua escolha e salpicar a salada com as sementes de sésamo, o camarão seco e os coentros frescos. 60 receitas Linguini de Beterraba e Raiz de Aipo com Lagostins Salada Grega Espiral Porções: 2 como prato principal / 4 como acompanhamento Tempo: 10 minutos Porções: 2 como prato principal / 4 como acompanhamento Tempo: 20 minutos Ingredientes: Ingredientes: Pepino 2 Beterraba crua Pimento verde (sem sementes) 1 Cebola roxa (descascada) ½ Tomates cherry 8 2 Raiz de Aipo ½ (400g) Funcho ½ bolbo Para a marinada: Limão Sumo de ½ Azeite extra virgem 5 c.s. Sementes de funcho (erva-doce) ½ c.c. Tempero Espinafres 50g Queijo Feta 50g Para o molho: A gosto Toque final: Lagostins tigre Azeitonas pretas 20 200g Preparação: Óleo de sementes de colza 4 c.s. Vinagre de vinho branco 3 c.s. Orégãos 1 c.s. Alcaparras 1 c.s. Temperar A gosto Preparação: 1 Descascar e nivelar as extremidades da beterraba e do aipo. 2 Espiralizar a beterraba e o aipo usando a Lâmina Linguini. 3 Depois colocar a beterraba e o aipo numa saladeira larga. 4 Retirar o centro e picar finamente o bolbo de funcho para a saladeira. 5 Adicionar o sumo de limão. 6 Fritar os vegetais, as sementes de funcho e o tempero escolhido no azeite em lume médio. 7 Cozinhar durante 5 minutos e depois adicionar os lagostins deixando-os cozinhar até ficarem cor-de-rosa. 8 Adicionar os espinafres e misturar cuidadosamente. Servir. 1 Espiralizar os pepinos usando a Lâmina Plana e depois colocar na saladeira. 2 Fatiar o pimento e a cebola em fatias de 3mm de espessura. 3 Cortar os tomates ao meio e o queijo Feta em cubos de 1cm. 4 Colocar os ingredientes numa saladeira. Para o molho: 1 Misturar ligeiramente com um garfo o azeite e o vinagre. 2 Picar finamente as ervas e adicioná-las ao azeite juntamente com as alcaparras e o tempero desejado. 3 Adicionar depois este molho à saladeira e deixar marinar à temperatura ambiente cerca de 30 minutos. 61 receitas Noodle de Rábano e Ramen de Shitake Panquecas de Cenoura e Damasco Porções: 4 Tempo: 20 minutos Porções: 8 Tempo Total: 45 minutos Ingredientes: Rábano Branco ou Chinês (Descascado) Ingredientes: Cenouras ½ (500g) 2 grandes Manteiga 175g Azeite 4 c.s. Mel 200ml Tofu 250g Damascos Secos 125g Molho Hoisin 1 c.s. Nozes 30g Flocos de Aveia 350g Pak Choi (espécie de alface chinesa) 1 - 2 cabeças Cogumelos shitake 150g Alho (descascados) 2 dentes Raiz de Gengibre (descascada) Preparação: 1 Pré-aquecer o forno a 180ºC. Forrar e untar um tabuleiro quadrado (25 x25 cm) que possa ir ao forno. 2 Espiralizar as cenouras usando a Lâmina Linguini. 3 Derreter a manteiga com o mel no microondas ou num tacho. 4 Cortar os damascos grosseiramente e as nozes e adicioná-los às cenouras e aos flocos de aveia. 5 Misturar tudo muito bem. 6 Com uma colher, deitar uniformemente a mistura no tabuleiro. 7 Cozer no forno durante 15-20 minutos. 8 Quando estiver ligeiramente dourado nas margens, retirar do forno. Cortar as panquecas em 8 rectângulos enquanto ainda estiver quente e deixar depois arrefecer totalmente. Pedaço de 2cm Pasta de Miso 1 c.s. Molho de Soja 2 c.s. Caldo de vegetais 1 litro Toque final: Cebolinha verde 4 Ovos cozidos 2 Preparação: 1 Espiralizar o rábano usando a Lâmina Linguini e depois colocar numa saladeira grande. 2 Cortar o tofu em cubos de 2cm e fritar em azeite em lume médio. 3 Depois do tofu estar dourado, adicionar o molho hoisin e deixar cozinhar até criar uma cobertura integral. Reservar. 4 Cortar rudemente a Pak Choi e picar finamente o alho e o gengibre. 5 Fatiar finamente os cogumelos 6 Fritar o alho e o gengibre no azeite em lume médio um par de minutos. 7 Adicionar o caldo e deixar ferver lentamente. 8 Adicionar os cogumelos, a soja e a pasta miso e deixar cozinhar 10 minutos. 9 Adicionar o rábano espiralizado e deixar cozinhar mais 3 a 5 minutos. 62 Español Por favor, despliegue la cubierta que contiene las ilustraciones seguridad Lea estas instrucciones atentamente y guárdelas para poder utilizarlas en el futuro. O Quite todo el embalaje y las etiquetas, incluida la película protectora de las cuchillas. O Tenga cuidado con las cuchillas del cono y el extremo de la cuchilla del empujador ya que están muy afiladas; manéjelas con cuidado. O Desconecte el aparato y espere hasta que las cuchillas se hayan parado por completo antes de quitar la tapa. O Apague y desenchufe el aparato: O antes de colocar o quitar piezas; O cuando no lo utilice; O antes de limpiarlo. O Nunca utilice los dedos para empujar los alimentos en el tubo de entrada. Utilice siempre el empujador que se suministra. O Nunca utilice un accesorio dañado. Para solicitar que lo revisen o lo reparen, consulte “servicio técnico y atención al cliente”. O Nunca deje el aparato desatendido cuando lo esté utilizando. O El uso incorrecto de su accesorio puede producir lesiones. O Nunca utilice un accesorio no autorizado. O Utilice este aparato únicamente para el uso doméstico al que está destinado. Kenwood no se hará cargo de responsabilidad alguna si el aparato se somete a un uso inadecuado o si no se siguen estas instrucciones. O No ponga el aparto en funcionamiento cerca del borde de la encimera ni sobresaliendo de ella, y no aplique demasiada fuerza al colocar el accesorio ya que esto puede afectar a la estabilidad de la unidad y hacer que vuelque, lo que podría producir lesiones. O 63 m 0c 8-1 No mueva ni levante el cabezal de la mezcladora con un accesorio acoplado ya que ello podría afectar a la estabilidad del robot de cocina. O Consulte el libro principal de instrucciones de su robot de cocina para obtener más información sobre las advertencias respecto a la seguridad. O • Este dispositivo cumple con el reglamento (CE) n.º 1935/2004 sobre los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos. del adaptador es KAT001ME. Para obtener más información y saber cómo encargar el adaptador visite www.kenwoodworld.com/twist. Este accesorio presenta el sistema de conexión Twist (Twist Connection System) y está diseñado para encajar directamente en los modelos Kenwood Chef de última generación (identificados como TYPE KVC, KVL, KCC, KWL y KCL). Este accesorio también puede acoplarse a los robots de cocina Kmix que presenten una salida de accesorios de baja velocidad (TYPE KMX). antes de utilizar el aparato por primera vez • Lave las piezas: consulte “cuidado y limpieza”. descripción del aparato empujador con cuchilla de fijación tapa con tubo de entrada de alimentos cono de corte Espaguetis (2 x 2 mm) Para verificar que este accesorio sea compatible con su robot de cocina, deberá asegurarse de que ambos componentes presenten el sistema de conexión Twist . Si su robot de cocina presenta el sistema de conexión de barra (Bar Connection System) , también necesitará un adaptador antes de poder poner el aparato en marcha. El código de referencia Linguini (2 x 4 mm) Tallarines (2 x 9 mm) Cuchilla plana (Pappardelle) – el ancho de la cinta está determinado por el ancho de la comida Corte ondulado portaconos cuerpo 64 • Consulte la sección “servicio técnico y atención al cliente” para obtener conos de corte adicionales. 6 Conecte a Max y mantenga el empujador en su posición para guiar los alimentos por el tubo de entrada. No haga una fuerza excesiva. para montar su Spiraletti (elaborador de espirales vegetales) consejos y sugerencias • Utilice verduras/hortalizas espiralizadas para reemplazar la pasta y los fideos. • Utilice frutas y verduras/hortalizas firmes sin huesos, semillas ni centros vacíos. • No utilice alimentos blandos, jugosos o demasiado maduros ya que se desharán al espiralizarlos. • Muchas vitaminas y nutrientes importantes se encuentran en la piel de la fruta y de las verduras/hortalizas, por eso quítela solamente si no es comestible. • Seleccione verduras/hortalizas que sean lo más rectas posible. • Corte el extremo del alimento a fin de crear una superficie plana para asegurarse de que se pueda fijar al extremo del empujador. Los extremos irregulares dificultarán que el alimento se pueda sujetar al extremo del empujador dando lugar a malos resultados. • Asegúrese de que el diámetro del alimento mida más de 5 cm para que pueda fijarse firmemente al extremo del empujador. • Al final de la espiralización, quedarán piezas finales en forma de cono . Estas piezas se pueden cortar en trozos y utilizarlas. • Cueza al vapor, escalde, hierva o saltee ligeramente los alimentos espiralizados. 1 Inserte el portaconos dentro del cuerpo . 2 Ponga el cono de corte deseado . La tapa no se puede acoplar si el portaconos o el cono no están colocados correctamente. Asegúrese de que el cono quede al mismo nivel que el portaconos. 3 Coloque la tapa y alinee el símbolo en la tapa con el símbolo en el cuerpo. Gire en el sentido de las agujas del reloj hasta que el símbolo quede alineado con el símbolo . para usar su Spiraletti (elaborador de espirales vegetales) • Antes de acoplar el accesorio, quite el montaje del antisalpicaduras. 1 Quite la tapa de salida de baja velocidad . 2 Con el accesorio en la posición que se muestra , colóquelo en la salida de baja velocidad y gírelo para que quede bien sujeto en su posición. 3 Ponga un bol debajo del cono de corte. 4 Corte los alimentos para que quepan en el tubo de entrada de alimentos y para fijarlos a la cuchilla en el extremo del empujador. 5 Ponga el empujador en el tubo de entrada de alimentos asegurándose de que la ranura en el empujador quede alineada con el reborde en el tubo de entrada. 65 Tabla de usos recomendados Alimento Manzanas • • • • • Remolacha • • • Tallos de brócoli • • • Pepino • Zanahorias • • Apio nabo • • 66 Preparación Comentarios Use manzanas pequeñas (con un diámetro que quepa en el tubo de entrada de alimentos). Recorte el extremo para que queden planas. No es necesario quitar el corazón ni las semillas ya que el corazón se quedará en el extremo del empujador. La manzana espiralizada se volverá marrón rápidamente, por eso úsela inmediatamente o añada zumo de limón. Úselas en recetas de postres y ensaladas. Quite las hojas. No es necesario pelar la remolacha fresca, solo debe lavar la piel antes de la espiralización. La remolacha cocida es demasiado blanda y no se espiralizará bien. Cómala cruda en ensaladas. Recorte los tallos. Cuando cocine brócoli, guarde los tallos y espiralícelos. Córtelas para que quepan en el tubo de entrada de alimentos. Elija zanahorias grandes y rectas, y recorte los extremos para que queden planos. Cuézalos al vapor, escáldelos, hiérvalos o saltéelos ligeramente. Pélelo y córtelo para que quepa en el tubo de entrada de alimentos. Cuézalos al vapor, escáldelos, hiérvalos o saltéelos ligeramente. Alimento Calabacines • • Chirivía • • Nabo sueco/nabo • • Calabaza moscada • • • Colinabo • • Rábano daikon o mooli • • Alcachofas de Jerusalén 67 Preparación Comentarios Elija calabacines grandes y rectos y corte los extremos superior e inferior. Cuézalos al vapor, escáldelos, hiérvalos o saltéelos ligeramente. Elija chirivías grandes y rectas y corte los extremos superior e inferior. Cuézalos al vapor, escáldelos, hiérvalos o saltéelos ligeramente. Pélelo y córtelo para que quepa en el tubo de entrada de alimentos. Cuézalos al vapor, escáldelos, hiérvalos o saltéelos ligeramente. Use el extremo no bulboso sin el centro vacío ni las pepitas. Pélela y córtela para que quepa en el tubo de entrada de alimentos. Cuézalos al vapor, escáldelos, hiérvalos o saltéelos ligeramente. Pélelo y recórtelo para que quepa en el tubo de entrada de alimentos. Cuézalos al vapor, escáldelos, hiérvalos o saltéelos ligeramente. Pélelo y recórtelo para que quepa en el tubo de entrada de alimentos. Una buena alternativa al arroz. • Pélelas y recórtelas para que quepan en el tubo de entrada de alimentos. • Póngalas en agua con una pequeña cantidad de zumo de limón inmediatamente después de procesarlas para evitar la decoloración. Alimento Peras • • • • Boniato/patata • • • cuidado y limpieza Preparación Comentarios Elija peras pequeñas y firmes. Córtelas para que quepan en el tubo de entrada de alimentos. La pera espiralizada se volverá marrón rápidamente, por eso úsela inmediatamente o añada zumo de limón. Úselas en recetas de postres y ensaladas. Lave la piel. Córtelos para que quepan en el tubo de entrada de alimentos. Póngalos en agua inmediatamente después de procesarlos para evitar la decoloración de las tiras. servicio técnico y atención al cliente • Apague y desenchufe siempre el aparato antes de proceder a su limpieza. • Maneje las cuchillas del cono y la cuchilla del empujador con mucho cuidado ya que están muy afiladas. Use un cepillo para limpiar las cuchillas. • Algunos alimentos pueden manchar el plástico. Esto es algo totalmente normal y no causa ningún daño en el plástico ni afecta al sabor de los alimentos. Frotar el plástico con un paño suave mojado en aceite vegetal puede ayudar a eliminar las manchas. • Si tiene problemas con el funcionamiento del accesorio, antes de solicitar ayuda, consulte la sección “guía de solución de problemas” en el manual o visite www.kenwoodworld.com. • Tenga en cuenta que su producto está cubierto por una garantía que cumple con todas las disposiciones legales relativas a cualquier garantía existente y a los derechos de los consumidores vigentes en el país donde se adquirió el producto. cuerpo • Límpiela con un paño húmedo y séquela a continuación. • No lo sumerja en agua. • Lave las piezas desmontables a mano y luego séquelas. • También se pueden lavar en el lavavajillas. • Si su producto Kenwood funciona mal o si encuentra algún defecto, envíelo o llévelo a un centro de servicios KENWOOD autorizado. Para encontrar información actualizada sobre su centro de servicios KENWOOD autorizado más cercano, visite www.kenwoodworld.com o la página web específica de su país. • Diseñado y creado por Kenwood en el Reino Unido. • Fabricado en China. 68 ADVERTENCIAS PARA LA CORRECTA ELIMINACIÓN DEL PRODUCTO SEGÚN ESTABLECE LA DIRECTIVA EUROPEA SOBRE RESIDUOS DE APARATOS ELÉCTRICOS Y ELECTRÓNICOS (RAEE) Al final de su vida útil, el producto no debe eliminarse junto a los desechos urbanos. Puede entregarse a centros específicos de recogida diferenciada dispuestos por las administraciones municipales, o a distribuidores que faciliten este servicio. Eliminar por separado un electrodoméstico significa evitar posibles consecuencias negativas para el medio ambiente y la salud derivadas de una eliminación inadecuada, y permite reciclar los materiales que lo componen, obteniendo así un ahorro importante de energía y recursos. Para subrayar la obligación de eliminar por separado los electrodomésticos, en el producto aparece un contenedor de basura móvil tachado. 69 guía de solución de problemas Problema Causa Solución El Spiraletti (elaborador de espirales vegetales) no funciona. No hay corriente eléctrica. Compruebe que el aparato esté enchufado. La tapa no está correctamente fijada. Compruebe que la tapa esté colocada correctamente. La tapa no se puede acoplar. El portaconos o el cono no están correctamente acoplados. Compruebe que el portaconos y el cono estén colocados correctamente. Malos resultados. Alimentos demasiado blandos o jugosos. Utilice frutas y verduras/ hortalizas firmes sin huesos, semillas ni centros vacíos. Alimentos demasiado estrechos o pequeños. Seleccione alimentos lo más rectos posible y asegúrese de que el diámetro mida al menos 5 cm. La comida no está bien fijada al extremo del empujador. Para obtener mejores resultados En primer lugar, fije siempre bien la comida al extremo del empujador. Luego añádala al tubo de entrada de alimentos. Conecte el aparato mientras guía los alimentos con el empujador. El diámetro de los alimentos procesados es demasiado pequeño. Asegúrese de que el diámetro sea más grande que el extremo del empujador. Los alimentos giran en el tubo de entrada de alimentos. Asegúrese de que el alimento se mantenga fijo y que no pueda girar. Algunos alimentos como las manzanas, peras y patatas se oscurecen rápidamente después de procesarlos. Úselos inmediatamente después de procesarlos o consérvelos en agua. Se obtienen trozos en forma de media luna en vez de espirales. Los alimentos se oscurecen rápidamente. Añada zumo de limón a la fruta para evitar que se oscurezca. 70 Recetas (la cuchilla de espaguetis y de tallarines también se puede utilizar en las recetas donde se recomienda la cuchilla de linguini ). Ensalada thai espiralizada Ensalada de calabacín Personas: 2 como plato principal / 4 como acompañante Tiempo: 5 minutos Personas: 2 como plato principal / 4 como acompañante Tiempo: 10 minutos Ingredientes: Calabacín 2 Ingredientes: Pimiento amarillo (quite el tallo y las semillas) 1 Rábano mooli (daikon) (pelado) Cebolla roja (pelada) ½ (mediana – 150 g) ½ (30 cm) Pepino 2 Mango (pelado y sin hueso) ½ Preparación: Cebolleta 4 1 Espiralice el calabacín usando la cuchilla plana. 2 Corte el pimiento, la cebolla y el apio en rodajas de 3 mm de grosor. 3 Mezcle todos los ingredientes juntos en un bol. 4 Condimente con un aliño de su elección. Para terminar: Apio 1 rama Semillas de sésamo 4 cucharaditas Gambas secas (opcional) 4 cucharadas Cilantro fresco (picado) 4 cucharadas Preparación: 1 Espiralice el pepino y el rábano mooli usando la cuchilla de linguini. 2 Corte el mango en dados pequeños y trocee las cebolletas. 3 Mezcle todos los ingredientes juntos en un bol grande. 4 Condimente con un aliño de su elección y espolvoree por encima las semillas de sésamo, las gambas secas y el cilantro fresco. 71 Recetas Linguini de remolacha y apio nabo con langostinos Ensalada griega de espirales Personas: 2 como plato principal / 4 como acompañante Tiempo: 20 minutos Personas: 2 como plato principal / 4 como acompañante Tiempo: 10 minutos Ingredientes: Remolacha cruda Ingredientes: 2 Apio nabo ½ (400 g) Hinojo ½ bulbo Para el adobo: Limón Zumo de ½ limón Aceite de oliva virgen extra 5 cucharadas Semillas de hinojo ½ cucharadita Condimento Espinacas 2 Pimiento verde (sin semillas) 1 Cebolla roja (pelada) ½ Tomates cherry 8 Aceitunas negras sin hueso 50 g Queso feta 50 g Para el aliño: Al gusto Para terminar: Langostinos jumbo Pepino 20 200 g Preparación: Aceite de colza 4 cucharadas Vinagre de vino blanco 3 cucharadas Orégano 1 cucharada Alcaparras 1 cucharada Condimento 1 Pele y corte el extremo superior e inferior de la remolacha y el apio nabo. 2 Espiralice la remolacha y el apio nabo usando la cuchilla de linguini. 3 Coloque la remolacha y el apio nabo espiralizados en un bol grande. 4 Quite el corazón y corte finamente el hinojo y añádalo al bol. 5 Añada el zumo de limón. 6 Fría las verduras/hortalizas, las semillas de hinojo y el condimento en aceite de oliva a fuego medio. 7 Cueza durante 5 minutos y luego añada los langostinos y cuézalos hasta que se vuelvan de color rosa. 8 Añada las espinacas y mezcle bien. Listo para servir. Al gusto Preparación: 1 Espiralice el pepino usando la cuchilla plana y póngalo en un bol. 2 Corte el pimiento y la cebolla en rodajas de 3 mm de grosor. 3 Parta los tomates por la mitad y corte el queso feta en dados de 1 cm. 4 Ponga los ingredientes en un bol. Para el aliño 1 Bata un poco el aceite y el vinagre juntos con un tenedor. 2 Corte finamente las hierbas aromáticas y añadas las alcaparras, las hierbas aromáticas y el condimento al aceite. 3 Añada el aliño al bol y deje marinar a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de servir. 72 Recetas Fideos de mooli y ramen de shiitake Flapjack de zanahoria y albaricoque Personas: 4 Tiempo: 20 minutos Personas: 8 Tiempo total: 45 minutos Ingredientes: Rábano mooli (daikon) (pelado) Aceite de oliva Tofu Salsa hoisin Pak Choi Setas shiitake Ajo (pelado) Jengibre (pelado) Ingredientes: Zanahoria ½ (500 g) 4 cucharadas 250 g 1 cucharada 1 – 2 cabezas 150 g 1 cucharada 2 cucharadas Caldo vegetal 1 litro Para terminar Cebolleta 4 Huevos duros 2 175 g Miel 200 ml Albaricoques secos 125 g Nueces 30 g Copos de avena 350 g 1 Precaliente el horno a 180 °C. Recubra y unte con mantequilla una bandeja de horno cuadrada (25 x 25 cm). 2 Espiralice las zanahorias usando la cuchilla de linguini. 3 Derrita la mantequilla con la miel en un horno microondas o una sartén. 4 Trocee los albaricoques y las nueces y añádalos a las zanahorias con los copos. 5 Mézclelo todo junto hasta que quede completamente combinado. 6 Ponga la mezcla en la bandeja con una cuchara y espárzala hasta que quede uniforme. 7 Cueza en el horno durante 15-20 minutos. 8 Cuando esté ligeramente dorado alrededor de los bordes, saque la bandeja del horno. Corte el flapjack en 8 rectángulos mientras esté caliente y luego deje que se enfríe completamente. Trozo de 2 cm Salsa de soja Mantequilla Preparación: 2 dientes Pasta de miso 2 grandes Preparación: 1 Espiralice el rábano mooli usando la cuchilla de linguini y póngalo en un bol grande. 2 Corte el tofu en dados de 2 cm y fríalo en aceite de oliva a fuego medio. 3 Cuando el tofu se haya dorado, añada la salsa hoisin y cueza hasta que esté totalmente recubierto. Guárdelo. 4 Corte el Pak Choi en trozos grandes y corte finamente el ajo y el jengibre. 5 Corte las setas muy finas. 6 Fría el ajo y el jengibre en aceite de oliva a fuego medio durante un par de minutos. 7 Añada el caldo y llévelo a ebullición. 8 Añada las setas, la soja y la pasta de miso y cueza durante 10 minutos. 9 Añada el rábano mooli espiralizado y cueza durante otros 3-5 minutos más. 73 Dansk Fold forsiden med illustrationerne ud. sikkerhed Læs denne brugervejledning nøje, og opbevar den i tilfælde af, at du får brug for at slå noget op i den. O Fjern al emballage og alle mærkater, inklusive beskyttelsesfilmen fra knivene. O Vær forsigtig, kegleknivene og enden af skubberkniven er meget skarpe og skal behandles forsigtigt. O Sluk, og vent, til knivene er stoppet helt, før låget fjernes. O Sluk, og tag stikket ud: O før dele påsættes eller aftages, O når den ikke er i brug, O før rengøring. O Brug aldrig fingrene til at presse mad ned i påfyldningstragten. Brug altid den medfølgende nedstopper. O Brug aldrig beskadiget tilbehør. Få det kontrolleret eller repareret: Se “service og kundepleje”. O Lad aldrig apparatet være tændt uden opsyn. O Misbrug af dit tilbehør kan resultere i personskade. O Brug aldrig uautoriseret tilbehør. O Anvend kun apparatet til husholdningsbrug. Kenwood påtager sig intet erstatningsansvar, hvis apparatet ikke anvendes korrekt, eller disse instruktioner ikke følges. O Brug ikke apparatet nær kanten eller placeret ud over bordet, og tryk ikke hårdt på det påsatte tilbehør, da dette kan medføre, at enheden kan blive ustabil og vælter. Dette kan resultere i personskade. O m 0c 8-1 74 O O Flyt eller hæv ikke mixerhovedet med tilbehør påsat, da køkkenmaskinen kan blive ustabil. Se yderligere sikkerhedsadvarsler i instruktionsbogen til din køkkenmaskine. • Dette apparat overholder EFforordning 1935/2004 om materialer og genstande, der kommer i kontakt med levnedsmidler. forklaring nedstopper med støttekniv låg med påfyldningstragt skærekegle Dette tilbehør har vridetilslutningssystem og er designet til direkte montering på den seneste generation af Kenwood Chef-modeller (TYPE KVC, KVL, KCC, KWL og KCL). Dette tilbehør passer også til KMix-køkkenmaskinee med lavhastighedsudtag (TYPE KMX). Spaghetti (2 X 2 mm) Linguine (2 X 4 mm) Tagliatelle (2 X 9 mm) Flad kniv (Pappardelle) – strimlens bredde bestemmes af madens bredde Bølgesnit For at tjekke, at dette tilbehør er kompatibelt med din køkkenmaskine, skal du sikre, at begge komponenter har vridetilslutningssystem . kegleholder hus • Se afsnittet “service og kundepleje” for at få flere skærekegler. Hvis din køkkenmaskine har stangtilslutningssystem , skal du også bruge et mellemstykke, før betjening er mulig. Referencekoden for mellemstykket er KAT001ME. Flere oplysninger og bestilling af mellemstykket på www.kenwoodworld.com/twist. samling af din spiralskærer 1 Sæt kegleholderen ind i huset . 2 Påsæt den ønskede skærekegle . Låget kan ikke sættes på, hvis kegleholderen eller keglen ikke sidder korrekt. Sørg for, at keglen er plan med holderen. 3 Sæt låget på , og ret på låget ind med på huset. Drej med uret, til er rettet ind med . før første brug Vask delene: Se “pleje og rengøring”. 75 brug af spiralskæreren • Du får kegleformede endestykker til overs, når du er færdig med at spiralskære. Disse stykker kan skiveskæres og anvendes. • Damp den spiralskårne mad let, blancher, kog eller lynsteg den. • Før tilbehøret sættes på, skal stænkskærmsenheden fjernes. 1 Løft dækslet til lavhastighedsudtag af . 2 Med tilbehøret i den viste position flyttes den til lavhastighedsudtaget og drejes, til den låser på plads. 3 Anbring en skål under skærekeglen. 4 Skær maden, så den passer i påfyldningstragten, og sæt kniven på enden af nedstopperen. 5 Anbring nedstopperen i madtragten, idet det sikres, at rillen på nedstopperen er rettet ind med ribben i påfyldningstragten. 6 Tænd på maks. , og hold nedstopperen i position for at lede maden ned i påfyldningstragten. Pres ikke for hårdt. vink og tips • Brug spiralskårne grøntsager i stedet for pasta og nudler. • Brug fast frugt og grønt uden sten, frø eller hul midte. • Brug ikke bløde, saftige eller overmodne madvarer, da de falder fra hinanden, når de spiralskæres. • Der findes mange vigtige vitaminer og næringsstoffer i skallen på frugt og grøntsager, så fjern den kun, hvis den er uspiselig. • Vælg grøntsager, der er så lige som muligt. • Skær enden af maden for at skabe en flad overflade, så det sikres, at den fastgøres til enden af nedstopperen. Ujævne ender gør det vanskeligt at fastgøre den til enden af nedstopperen, hvilket giver dårlige resultater. • Sørg for, at madens diameter er mere end 5 cm, så den sikkert kan fastgøres til enden af nedstopperen. 76 Oversigt over anbefalet brug Fødevare Æbler Rødbede Broccolistilke Agurk Gulerødder Knoldselleri Courgetter Persillerod 77 Tilberedning Tilberedelse • Brug små æbler (diameter skal passe ind i påfyldningstragten) • Skær enden flad. • Ingen grund til at udkerne eller fjerne frø, da kernehuset fastholdes på nedstopperens ende. • Spiralskåret æble bliver brunt hurtigt, så det skal bruges straks, eller citronsaft skal hældes over. • Bruges i salater eller desserter • Fjern bladene. • Ingen grund til at skrælle frisk rødbede, vask blot skrællen før spiralskæring. • Kogt rødbede er for blød og kan ikke spiralskæres. • Spises rå i salater. • Skær stilkene til. • Når der koges broccoli, så gem stilkene, og spiralskær dem. • Skrælles og tilskæres, så de passer til påfyldningstragten. • Vælg store, lige gulerødder, og skær enderne flade. • Damp dem, blancher, kog eller lynsteg dem. • Skrælles og tilskæres, så den passer til påfyldningstragten. • Damp dem, blancher, kog eller lynsteg dem. • Vælg store lige courgetter, og skær enderne af. • Damp dem, blancher, kog eller lynsteg dem. • Vælg store lige persillerødder, og skær enderne af. • Damp dem, blancher, kog eller lynsteg dem. Fødevare Kålroe/turnip • • Butternut-squash • • • Kålrabi • • Kinaradise eller mooli • Jordskokker • • • Pærer • • • Sød kartoffel/ kartoffel • • • • pleje og rengøring • Der skal altid slukkes og stikket tages ud før rengøring. • Håndter kegleknivene og nedstopperkniven med forsigtighed – de er særdeles skarpe. - Brug en børste til at rengøre knivene med. 78 Tilberedning Tilberedelse Skrælles og tilskæres, så den passer til påfyldningstragten. Damp dem, blancher, kog eller lynsteg dem. Brug den ende, der ikke er rund, uden den hule midte og kerner. Skrælles og tilskæres, så den passer til påfyldningstragten. Damp dem, blancher, kog eller lynsteg dem. Skrælles og tilskæres, så den passer til påfyldningstragten. Damp dem, blancher, kog eller lynsteg dem. Skrælles og tilskæres, så den passer til påfyldningstragten. Godt alternativ til ris. Vaskes og tilskæres, så de passer til påfyldningstragten. Kommes i vand med en smule citronsaft efter tilberedning for at hindre misfarvning. Vælg små faste pærer. Skrælles og tilskæres, så de passer til påfyldningstragten. Spiralskåret pære bliver hurtig brun, så brug dem straks, eller tilføj citronsaft. Bruges i salater eller desserter. Vask skrællen. Tilskæres, så de passer til påfyldningstragten. Kommes i vand lige efter tilberedning, så strimlerne ikke misfarves. • Nogle fødevarer kan misfarve plasten. Dette er helt normalt og skader ikke plasten og påvirker ikke madens smag. Ved at gnide med en klud, der er dyppet i vegetabilsk olie, kan misfarvning afhjælpes. hus • Tør af med en fugtig klud, og tør den. • Må ikke lægges i vand. • Vask de aftagelige dele i hånden, og tør dem. • Alternativt kan de vaskes i opvaskemaskinen. VIGTIG INFORMATION ANGÅENDE KORREKT BORTSKAFFELSE AF PRODUKTET I OVERENSSTEMMELSE MED EU-DIREKTIVET OM AFFALD AF ELEKTRISK OG ELEKTRONISK UDSTYR (WEEE) Ved afslutningen af dets produktive liv må produktet ikke bortskaffes som almindeligt affald. Det bør afleveres på et specialiseret lokalt genbrugscenter eller til en forhandler, der yder denne service. At bortskaffe et elektrisk husholdningsapparat separat gør det muligt at undgå eventuelle negative konsekvenser for miljø og helbred på grund af uhensigtsmæssig bortskaffelse, og det giver mulighed for at genbruge de materialer det består af, og dermed opnå en betydelig energi- og ressourcebesparelse. Som en påmindelse om nødvendigheden af at bortskaffe elektriske husholdningsapparater separat, er produktet mærket med en mobil affaldsbeholder med et kryds. service og kundepleje • Hvis du oplever nogen problemer med betjening af dit tilbehør, skal du, før du anmoder om hjælp, se afsnittet ”fejlsøgning” i manualen eller besøge www.kenwoodworld.com. • Bemærk, at dit produkt er dækket af en garanti, som overholder alle lovbestemmelser, vedrørende evt. eksisterende garanti- og forbrugerrettigheder i det land, hvor produktet er blevet købt. • Hvis dit Kenwood-produkt er defekt, eller du finder nogen fejl, skal du sende det eller bringe det til et autoriseret KENWOOD-servicecenter. For at finde opdaterede oplysninger om dit nærmeste autoriserede KENWOOD-servicecenter kan du gå til www.kenwoodworld.com eller webstedet for dit land. • Designet og udviklet af Kenwood i Storbritannien. • Fremstillet i Kina. 79 fejlsøgning Problem Årsag Løsning Spiralskærer fungerer ikke. Ingen strøm. Kontrollér, at apparatets stik er sat i. Låg ikke lukket korrekt. Kontrollér, at låget sidder korrekt. Låg kan ikke sættes på. Kegleholder eller kegle ikke korrekt påsat. Kontrollér, at kegleholder og kegle sidder korrekt. Dårlige resultater. Mad for blød eller saftig. Brug fast frugt og grønt uden sten, frø eller hul midte. Mad for smal eller lille. Vælg så lige frugt som muligt, og sørg for, at diameteren er mindst 5 cm. Maden ikke sikkert fastgjort til Få de bedste resultater Fastgør altid først maden sikkert enden af nedstopperen. til enden af nedstopperen. Kom den derpå i påfyldningstragten Tænd, mens maden føres ind med nedstopperen. Halvmåneformede stykker i stedet for spiraler. Mad bliver hurtig brun. Diameter på den tilberedte mad er for lille. Sørg for, at diameter er større end nedskubberens ende. Mad roterer i påfyldningstragt. Sørg for, at mad holdes fast og ikke kan rotere. Nogle fødevarer såsom æbler, pærer og kartoffel bliver hurtigt brune efter tilberedning. Brug dem lige efter tilberedning, eller opbevar dem i vand. 80 Tilføj citronsaft til frugt for at hindre, at den bliver brun. opskrifter ( bruges i opskrifter, hvor Spaghetti- og tagliatellekniven kan også linguinekniven anbefales.) Rødbede- og sellerilinguine med rejer Courgettesalat Til: 2 som hovedret/4 som forret Tid: 5 minutter Til: 2 som hovedret/4 som forret Tid: 20 minutter Ingredienser: Courgette 2 Ingredienser: Gul peber (fjern stilk og frø) 1 Rå rødbede 2 Knoldselleri ½ (400 g) Fennikel ½ hoved Rødløg (pillet) ½ (mellem – 150 g) Selleri 1 stilk Til marinaden: Fremgangsmåde: Citron 1 Spiralskær courgetten ved hjælp af den flade kniv. 2 Skær peber, løg og selleri i 3 mm tykke skiver. 3 Bland alle ingredienserne i en skål. 4 Brug en dressing efter eget valg. Ekstra jomfruolivenolie Fennikelfrø ½ tsk. Krydderier Efter smag Tigerrejer Spinat 20 200 g Fremgangsmåde: Til: 2 som hovedret/4 som forret Tid: 10 minutter 1 Skræl rødbeden og selleriroden, og skær top og bund af. 2 Spiralskær rødbeden og selleriroden med linguinekniven. 3 Anbring den spiralskårne rødbede og sellerirod i en stor skål. 4 Fjern det inderste, hak fenniklen fint, og hæld det i skålen. 5 Tilføj citronsaft. 6 Steg grøntsager, fennikelfrø og krydderier i olivenolie ved middelvarme. 7 Tilbered det i 5 minutter, og tilføj så rejerne. Lad dem stege, til de er blevet lyserøde. 8 Tilføj spinaten, og rør grundigt. Server. Ingredienser: ½ (30 cm) Agurk 2 Mango (skrællet og udstenet) ½ Forårsløg 4 Til slut: Sesamfrø 5 spsk. Til slut: Thai-in-spiralskåret salat Mooli (kinaradis)(skrællet) ½ saft af 4 tsk Tørrede rejer (valgfri) 4 spsk. Frisk koriander (hakket) 4 spsk. Fremgangsmåde: 1 Spiralskær agurken og kinaradisen med linguinekniven. 2 Skær mangoen i små terninger, og hak forårsløgene. 3 Bland alle ingredienserne i en stor skål. 4 Hæld lidt af din favoritdressing over, og drys med sesamfrø, tørrede rejer og frisk koriander. 81 opskrifter Græsk spiralsalat Mooli-nudler og shiitake-ramen Til: 2 som hovedret/4 som forret Tid: 10 minutter Til: 4 Tid: 20 minutter Ingredienser: Agurk 2 Ingredienser: Grøn peber (udkernet) 1 Mooli (kinaradise)(skrællet) Rødløg (pillet) ½ Olivenolie Cherrytomater 8 Tofu Sorte udstenede oliven 50 g Hoisinsauce Fetaost 50 g Pak choi Til dressingen ½ (500 g) 4 spsk. 250 g 1 spsk. 1-2 hoveder Shiitake-champignons 150 g 2 fed Rapsolie 4 spsk. Hvidløg (pillet) Hvidvinseddike 3 spsk. Ingefær (skrællet) Oregano 1 spsk. Misopasta 1 spsk. Kapers 1 spsk. Soyasauce 2 spsk. Krydderier Efter smag Grøntsagsbouillon Stykke på 2 cm 1 liter Fremgangsmåde: Til slut 1 Spiralskær agurken ved hjælp af den flade kniv, og kom den i en skål. 2 Skær peber og løg i 3 mm tykke skiver. 3 Halvér tomaterne, og skær fetaosten i terninger på 1 cm. 4 Kom ingredienserne i en skål. Forårsløg 4 Hårdkogte æg 2 Fremgangsmåde: 1 Spiralskær kinaradisen ved hjælp af linguinekniven, og kom den i en skål. 2 Skær tofuen i terninger på 2 cm, og steg dem i olivenolie ved middelvarme. 3 Når tofuen er blevet brunet, tilføjes hoisinsaucen, og det tilberedes, indtil den er helt dækket. Sæt det til side. 4 Hak pak choi’en groft, og hak hvidløget og ingefæren fint. 5 Skær champignonerne i tynde skiver. 6 Steg hvidløget og ingefæren i olivenolie ved middelvarme i et par minutter. 7 Hæld bouillonen i, og lad det simre. 8 Kom champignons, soya og misopasta i og lad det koge i 10 minutter. 9 Kom den spiralskårne kinaradise i, og lad det koge i yderligere 3-5 minutter. Til dressingen 1 Pisk olien og eddiken let sammen med en gaffel. 2 Hak urterne fint, og hæld urter, kapers og krydderier i olien. 3 Hæld dressingen i skålen, og lad det marinere ved stuetemperatur i 30 minutter, før det serveres. 82 opskrifter Flapjacks med gulerod og abrikos Til: 8 Tid i alt: 45 minutter Ingredienser: Gulerod 2 Store Smør 175 g Honning 200 ml Tørrede abrikoser 125 g Valnødder 30 g Havregryn 350 g Fremgangsmåde: 1 Forvarm ovnen ved180 °C. Beklæd og smør en kvadratisk bageplade (25 x 25 cm). 2 Spiralskær gulerødderne ved hjælp af linguinekniven. 3 Smelt smørret sammen med honningen i en mikrobølgeovn eller kasserolle. 4 Hak abrikoserne og valnødderne, og hæld dem over gulerødderne sammen med havregrynene. 5 Rør blandingen til en jævn masse. 6 Hæld blandingen over på pladen med ske, og smør den ud, til det er helt jævnt. 7 Bag den i ovnen i 15-20 minutter. 8 Når den er let gylden i kanterne, tages pladen ud af ovnen. Skær massen i 8 rektangler, mens den er varm, og lad den køle helt ned. 83 Svenska Vik ut främre omslaget med bilderna. säkerhet Läs bruksanvisningen noggrant och spara den för framtida bruk. O Ta bort allt förpackningsmaterial och eventuella etiketter, inklusive skyddsfilmen, från knivbladen. O Var försiktig eftersom skärskivorna och änden på stödkniven är mycket vassa. Hantera med försiktighet. O Stäng av och vänta tills bladen har stannat helt innan du tar av locket. O Stäng av och dra ur stickkontakten: O innan du monterar eller tar bort delarna; O när apparaten inte används; O och före rengöring. O Använd aldrig fingrarna för att trycka ner mat i matarröret. Använd alltid matarstaven som medföljer. O Använd aldrig ett skadat tillbehör. Lämna in det för översyn eller reparation: se ”service och kundtjänst”. O Lämna aldrig apparaten obevakad. O Felaktig användning av tillbehöret kan orsaka skador. O Använd aldrig ett tillbehör som inte är godkänt. O Använd apparaten endast för avsett ändamål i hemmet. Kenwood frånsäger sig allt ansvar om apparaten används på felaktigt sätt eller om dessa instruktioner inte följs. O Använd inte apparaten nära, eller hängande över, kanten av arbetsytan eller bruka kraft mot tillbehöret då det är monterat Detta kan göra att enheten blir instabil och tippar över, vilket kan leda till personskada. O 84 m 0c 8-1 Flytta inte apparaten och fäll inte upp huvudet när ett tillbehör är monterat eftersom köksmaskinen blir instabil. O Se bruksanvisningen för köksmaskinen för ytterligare säkerhetsinformation. O • Den här apparaten uppfyller EG förordning 1935/2004 om material och produkter avsedda att komma i kontakt med livsmedel. förklaring till bilder matarstav med stödkniv lock med matarrör skärskiva Tillbehöret har twist-anslutning och är utformat för att passa direkt till den senaste generationen Kenwood Chefmodeller (TYPE KVC, KVL, KCC, KWL och KCL). Tillbehöret passar även de kMix-köksmaskiner som har ett låghastighetsuttag för tillbehör (TYPE KMX). För att tillbehöret ska passa köksmaskinen måste båda delarna har twist-anslutning . Spaghetti (2 X 2 mm) Linguine (2 X 4 mm) Tagliatelle (2 X 9 mm) Flatt knivblad (Pappardelle) – bredden beror på matens storlek Veckning skivhållare stomme • Se “service och kundtjänst” om du vill skaffa ytterligare skärskivor Om köksmaskinen har bar-anslutning behöver du en adapter för att kunna använda tillbehöret. Adapterns referenskod är KAT001ME. Ytterligare information om adaptern och inköpsplatser hittar du på: www.kenwoodworld.com/twist. montera din grönsakssvarv 1 Sätt i skivhållaren i stommen . 2 Montera önskad skärskiva . Locket kan inte sättas på om skivhållaren eller skärskivan inte har placerats på rätt ställe. Se till att skärskivan sitter i jämhöjd med hållaren. 3 Sätt på locket och rikta in på locket mot på stommen. Vrid medurs tills dess att är i linje med . innan apparaten används för första gången Diska delarna: se ”skötsel och rengöring” 85 • Se till att livsmedlets diameter inte är större än 5 cm så att det kan fästas vid änden på matarstaven på ett säkert sätt. • Efter svarvningen kommer du att ha kvar konformade ändbitar. Dessa bitar kan skivas upp och användas. • Ånga lätt, blanchera, koka eller stek den svarvade maten. använda din grönsakssvarv • Innan du sätter fast tillbehöret ska du avlägsna stänkskyddet. 1 Lyft bort locket för låghastighetsuttaget . 2 Med tillbehöret i det läge som visas enligt , placera det mot låghastighetsuttaget och vrid för att låsa det på plats. 3 Placera skålen under skärskivan. 4 Skär upp maten så att den passar i matarröret och fäst på kniven vid änden på matarstaven. 5 Placera matarstaven i matarröret och se till att spåret på matarstaven är i höjd med räfflan på matarröret. 6 Vrid till Max och håll mataren i läge för att leda livsmedlet ner genom matarröret. Använd inte för mycket kraft. råd & tips • Ersätt pasta och nudlar med svarvade grönsaker. • Använd fasta frukter och grönsaker utan kärnor och frön som inte är tomma i mitten. • Använd inte mjuk, saftig eller övermogen mat eftersom den kan falla isär när den svarvas. • Många viktiga vitaminer och näringsämnen återfinns i skalet på frukt och grönsaker så ta bara bort det om det inte går att äta. • Välj grönsaker som är så raka som möjligt. • Kapa av änden av livsmedlet så att det uppstår en plan yta som kan fästas vid änden på matarstaven. Ojämna ändar gör att det kan bli svårt att fästa livsmedlet på änden på matarstaven vilket ger ett dåligt resultat. 86 Användningstabell Mat Äpplen Rödbeta Broccolistjälkar Gurka Morötter Rotselleri Zucchini Palsternacka 87 Förberedelse Kommentarer • Använd små äpplen (med en diameter som passar matarröret). • Skär bort änden så äpplet blir platt. • Man behöver inte ta bort kärnan eller fröna eftersom de kommer att samlas upp i änden av matarstaven. • Svarvat äpple blir snabbt brunt så använd direkt eller tillsätt citronsaft. • Använd i sallader och efterrättsrecept. • Ta bort löven. • Man behöver inte skala färska rödbetor. Tvätta bara skalet innan du svarvar dem. • Kokta rödbetor är för mjuka och går inte lätt att svarva. • Ät rå i sallader. • Skär av stjälkarna. • När du tillagar broccoli, spara stjälkarna och svarva dem. • Skär upp i bitar som passar i matarröret. • Välj stora raka morötter och skär av ändarna rakt. • Ånga lätt, blanchera, koka eller stek. • Skala och skär upp i bitar som passar i matarröret. • Ånga lätt, blanchera, koka eller stek. • Välj stora raka zucchini och skär av bitarna på toppen och botten. • Ånga lätt, blanchera, koka eller stek. • Välj stora raka palsternackor och skär av bitarna på toppen och botten. • Ånga lätt, blanchera, koka eller stek. Mat Kålrot/rova Butternut-pumpa Kålrabbi Daikon rädisa eller mooli Jerusalem kronärtskocka Päron Sötpotatis/potatis Förberedelse Kommentarer • Skala och skär upp i bitar som passar i matarröret • Ånga lätt, blanchera, koka eller stek. • Använd änden som inte är uppsvälld utan tomrum i mitten och frön. • Skala och skär upp i bitar som passar i matarröret . • Ånga lätt, blanchera, koka eller stek. • Skala och skär upp i bitar som passar i matarröret • Ånga lätt, blanchera, koka eller stek. • Skala och skär upp i bitar som passar i matarröret • Ett bra alternativ till ris. • Tvätta och skär upp i bitar som passar i matarröret • Lägg i vatten med en liten mängd citronsaft direkt efter bearbetning för att förhindra missfärgning. • Välj små fasta päron. • Skär upp i bitar som passar i matarröret. • Svarvat päron blir snabbt brunt så använd direkt eller tillsätt citronsaft. • Använd i sallader och efterrättsrecept. • Tvätta skalet. • Skär upp i bitar som passar i matarröret • Lägg i vatten direkt efter bearbetning för att förhindra missfärgning. • Vissa livsmedel kan missfärga plasten. Detta är helt normalt och kommer inte att skada plasten eller påverka hur maten smakar. Att gnugga med en trasa doppad i vegetabilisk olja kan hjälpa till att ta bort missfärgningen. skötsel och rengöring • Stäng alltid av apparaten och dra ut stickkontakten före rengöring. • Var försiktig när du hanterar skärskivorna och stödkniven – de är ytterst vassa. Använd en borste för att rengöra knivarna. 88 stomme • Torka av med en fuktig trasa och torka sedan. • Ska inte sänkas ner i vatten. • Tvätta de löstagbara delarna för hand och torka sedan. • Alternativt kan de diskas i diskmaskin. VIKTIG INFORMATION OM HUR PRODUKTEN SKALL KASSERAS I ENLIGHET MED EUROPEISKA DIREKTIV OM AVFALL SOM UTGÖRS AV ELLER INNEHÅLLER ELEKTRISK OCH ELEKTRONISK UTRUSTNING (WEEE) När produktens livslängd är över får den inte slängas i hushållssoporna. Den kan överlämnas till lokala myndigheters avfallssorteringscentraler eller till en återförsäljare som ger denna service. När du avfallshanterar en hushållsapparat på rätt sätt undviker du de negativa konsekvenser för miljö och hälsa som kan uppkomma vid felaktig avfallshantering. Du möjliggör även återvinning av materialen vilket innebär en betydande besparing av energi och tillgångar. Produkten är märkt med en överkorsad soptunna på hjul som en påminnelse om att hushållsapparater ska återvinnas separat. service och kundtjänst • Om du får några problem när du använder tillbehöret, ska du läsa igenom avsnittet ”Problemsökning” i bruksanvisningen eller besöka www.kenwoodworld.com innan du ringer kundtjänst. • Produkten omfattas av en garanti som efterföljer alla lagstadgade bestämmelser vad gäller garanti och konsumenträttigheter i inköpslandet. • Om din Kenwood-produkt inte fungerar som den ska eller om du upptäcker fel ber vi dig att lämna eller skicka in den till ett godkänt KENWOOD-servicecenter. För aktuell information om närmaste godkända KENWOOD-servicecenter besök www.kenwoodworld.com eller Kenwoods webbplats för ditt land. • Konstruerad och utvecklad av Kenwood i Storbritannien. • Tillverkad i Kina. 89 problemsökning Problem Grönsakssvarven fungerar inte. Orsak Lösning Ingen ström. Kontrollera att apparaten är inkopplad. Locket är inte stängt ordentligt. Kontrollera att locket sitter på ordentligt. Det går inte att sätta på locket. Skivhållaren eller skivan är inte fastsatta på rätt sätt. Kontrollera att skivhållaren och skivan sitter fast ordentligt. Dåligt resultat. Maten är för mjuk eller saftig. Använd fasta frukter och grönsaker utan kärnor och frön som inte har ett tomrum i mitten. Alltför små eller smala livsmedel. Välj livsmedel som är så raka som möjligt och se till att diametern är minst 5 cm. Bitarna blir halvmåneformade istället för spiralformade. Maten blir snabbt brun. Livsmedlet är inte ordentligt fäst vid matarstavens ände. För bästa resultat Fäst först alltid livsmedlet ordentligt vid matarens ände. Tillsätt det sedan till matarröret. Slå på medan du för livsmedlet nedåt med hjälp av mataren. Diametern på det livsmedel som bearbetas är för liten. Se till att diametern är större än matarstavens ände. Maten roterar i matarröret. Håll i maten ordentligt så att den inte roterar. Vissa livsmedel som t.ex. äpplen, päron och potatis blir snabbt bruna efter bearbetning. Använd direkt efter bearbetning och lagra i vatten. 90 Tillsätt citronsaft till frukten för att förhindra att den blir brun. recept ( för recept i vilka Spaghetti och Tagliatelle-bladen kan också användas Linguine-bladen rekommenderas.) Rödbets- och rotsellerilinguine med räkor Zucchinisallad Portioner: 2 som huvudrätt/ 4 som sidorätt Tid: 5 minuter Portioner: 2 som huvudrätt/4 som sidorätt Tid: 20 minuter Ingredienser: Zucchini 2 Ingredienser: Gul paprika (ta bort stjälken och fröna) 1 Rå rödbeta Rödlök (skalad) Rotselleri ½ (medelstor – 150 gr) Selleri Fänkål ½ (400 gr) ½ fänkål Till marinaden: 1 stjälk Citron Metod: 1 Svarva zucchinin med det platta knivbladet. 2 Skiva paprikan, löken och sellerin i 3 mm tjocka skivor. 3 Blanda ihop alla ingredienserna i en skål. 4 Häll på valfri dressing. Saften av ½ citron Extra jungfruolja 5 msk Fänkålsfrön ½ tsk Krydda Efter egen smak Avsluta med: Tigerräkor Spenat Thai In-svarvad sallad 20 200 gr Metod: Portioner: 2 som huvudrätt/4 som sidorätt Tid: 10 minuter 1 Skala och trimma av toppen och botten på rödbetorna och rotsellerin. 2 Svarva rödbetorna och rotsellerin med hjälp av linguine-bladet. 3 Lägg de svarvade rödbetorna och rotsellerin i en stor skål. 4 Ta bort mittdelen och finhacka fänkålen och lägg ner i skålen. 5 Tillsätt citronsaft. 6 Stek grönsakerna, fänkålsfröna och kryddorna i olivolja på medelvärme. 7 Koka i 5 minuter och tillsätt sedan räkorna och kok tills de blir rosa. 8 Tillsätt spenaten och blanda väl. Servera. Ingredienser: Mooli (Daikon) rädisa (skalad) 2 ½ (30 cm) Gurka 2 Mango (skalad och urkärnad) ½ Salladslök 4 Avsluta med: Sesamfrön 4 tsk Torkade räkor (valfritt) 4 msk Färsk koriander (hackad) 4 msk Metod: 1 Svarva gurkan och mooli rädisan med hjälp av linguine-bladet. 2 Skär mangon i små tärningar och hacka salladslöken. 3 Blanda ihop alla ingredienserna i en stor skål. 4 Häll på valfri dressing och strö över sesamfrön, torkade räkor och färsk koriander. 91 recept Grekisk svarvad sallad Mooli nudlar och shiitake ramen Portioner: 2 som huvudrätt/4 som sidorätt Tid: 10 minuter Portioner: 4 Tid: 20 minuter Ingredienser: Gurka 2 Ingredienser: Grön paprika (urkärnad) 1 Rödlök (skalad) ½ Mooli (Daikon) rädisor (skalade) Körsbärstomater 8 Olivolja 4 msk 250 gr ½ (500 gr) Svarta urkärnade oliver 50 gr Tofu Fetaost 50 gr Hoisinsås 1 msk Pak choi 1-2 huvud Till dressingen: Rapsolja 4 msk Shiitakesvamp Vitvinsvinäger 3 tsk Vitlök (skalad) 150 gr 2 klyftor 1 msk Ingefära (skalad) Kapris 1 msk Misopasta 1 msk Krydda Efter egen smak Sojasås 2 msk Metod: Grönsaksbuljong 1 liter 1 Svarva gurkan med hjälp av det platta knivbladet och lägg i skålen. 2 Skär paprikan och löken i 3 mm tjocka skivor. 3 Halvera tomaterna och skär fetaosten i 1 cm stora kuber. 4 Lägg ingredienserna i skålen. Avsluta med: Oregano 2 cm bitar Salladslök 4 Hårdkokta ägg 2 Metod: 1 Svarva mooli rädisorna med hjälp av linguinebladet och lägg i en stor skål. 2 Skär tofun i 2 cm stora kuber och stek i olivolja på medelvärme. 3 När tofun är brynt, tillsätt hoisinsåsen och koka tills den är helt täckt. Lägg undan. 4 Grovhacka pak choi och finhacka vitlöken och ingefäran. 5 Finhacka svamparna. 6 Fräs vitlöken och ingefäran i olivolja på medelvärme i ett par minuter. 7 Tillsätt buljongen och låt sjuda. 8 Tillsätt svampen, sojasåsen och misopastan och koka i 10 minuter. 9 Tillsätt de svarvade mooli rädisorna och koka i ytterligare 3-5 minuter. Till dressingen 1 Vispa olja och vinäger lätt med en gaffel. 2 Finhacka örterna och tillsätt örter, kapris och kryddor i oljan. 3 Häll dressingen över skålen och låt marinera vid rumstemperatur i 30 minuter innan du serverar. 92 recept Flapjacks med morot och aprikos Portioner: 8 Total tid: 45 minuter Ingredienser: Morötter 2 stora Smör 175 gr Honung 200 ml Torkade aprikoser 125 gr Valnötter 30 gr Havregryn 350 gr Metod: 1 Förvärm ugnen till 180°C. Lägg på bakplåtspapper och smörj en fyrkantig bakplåt (10x10 in eller 25x25 cm). 2 Svarva morötterna med hjälp av linguinebladet. 3 Smält smöret med honung i en mikrovågsugn eller kastrull. 4 Hacka aprikoserna och valnötterna och lägg till morötterna och havregrynen. 5 Blanda ihop tills allt är sammanblandat. 6 Skeda ner blandningen på bakplåten och sprid ut tills den är jämn. 7 Grädda i ugnen i 15-20 minuter. 8 När blandningen börjar få lite gyllene färg ta ut plåten ur ugnen. Skär flapjacken i 8 rektangulära bitar medan den är varm och låt svalna helt. 93 Norsk Brett ut framsiden med illustrasjoner sikkerhet Les nøye gjennom denne bruksanvisningen og ta vare på den slik at du kan slå opp i den senere. O Ta av all emballasjen, eventuelle merkelapper og beskyttelsesplasten fra knivbladene. O Vær forsiktig ved håndtering – kjegleknivbladene og enden på stapperknivbladet er veldig skarpe. O Slå av og vent til bladene har stanset helt før du tar av lokket. O Slå av og trekk ut støpselet: O før du setter på eller tar av deler; O når apparatet ikke er i bruk; O før rengjøring. O Du må aldri bruke fingrene til å skyve matvarer ned i materøret. Bruk alltid stapperen som følger med. O Bruk aldri skadet tilbehør. Få det sjekket eller reparert: se “service og kundetjeneste”. O Du må aldri la apparatet kjøre uten oppsyn. O Feil bruk av tilbehøret kan føre til personskader. O Du må aldri bruke uautorisert tilbehør. O Bruk bare apparatet til dets tiltenkte hjemlige bruk. Kenwood frasier seg ethvert ansvar ved feilaktig bruk eller dersom apparatet ikke er brukt i henhold til denne bruksanvisningen. O Apparatet må ikke brukes nær kanten eller mens det henger over arbeidsflaten. Det må ikke brukes kraft på tilbehøret mens det er tilkoblet. Dette kan gjøre enheten ustabil slik at den velter og forårsaker skade. O m 0c 8-1 94 Ikke flytt eller hev mikserhodet mens tilbehør er satt på, dette kan gjøre kjøkkenmaskinen ustabil. O Se i hovedinstruksjonsboken for din kjøkkenmaskin for ytterligere sikkerhetsvarsler. O O Dette apparatet overholder ECforordning 1935/2004 om materialer og gjenstander som er bestemt å komme i kontakt med næringsmidler. deler stapper med hjelpeknivblad lokk med materør kuttekjegle Dette tilbehøret har Twisttilkoblingssystemet og er skapt for å passe direkte på den nyeste generasjonen Kenwood Chef-modeller (identifisert som TYPE KVC, KVL, KCC, KWL- og KCL). Dette tilbehøret kan også passe på KMix-kjøkkenmaskiner med et lavhastighetsuttak for tilbehør (TYPE KMX). Spaghetti (2 x 2 mm) Linguini (2 x 4 mm) Tagliatelle (2 x 9 mm) Flatknivblad (pappardelle) – bredden på strimlene kommer an på bredden på matvarene Bølgekutt kjegleholder motordel Sjekk at dette tilbehøret er kompatibelt med din kjøkkenmaskin ved å kontrollere at begge komponentene har Twisttilkoblingssystemet . • Se avsnittet «service og kundetjeneste» for å finne ut hvordan du kan anskaffe ekstra kuttekjegler. slik monterer du spiralkutteren Hvis kjøkkenmaskinen din har , må Bar-tilkoblingssystemet du bruke en adapter for å kunne bruke tilbehøret. Referansekoden til adapteren er KAT001ME. Du finner mer informasjon og opplysninger om hvordan du kan bestille adapteren på www.kenwoodworld.com/twist. 1 Sett kuttekjeglen i motordelen . 2 Sett på kuttekjeglen du vil bruke . Lokket kan ikke settes på hvis kjegleholderen eller kjeglen ikke sitter riktig på plass. Pass på at kjeglen sitter helt nede i holderen. 3 Sett på lokket og sett på lokket på linje med på motordelen. Vri med klokken til ligger på linje med . før første gangs bruk Rengjør delene: se «stell og rengjøring». 95 slik bruker du spiralkutteren • Når du er ferdig med spiralkuttingen, er et kjegleformet endestykke igjen. Disse endestykkene kan skjæres opp og brukes. • Dampkok, forvell, kok eller stek de spiralkuttede matvarene. • Ta av skvettvernmotasjen før du monterer tilbehøret. 1 Løft av dekselet på lavhastighetsuttaket . 2 Med tilbehøret på plass som vist , finn uttaket for lav hastighet og drei for å låse på plass. 3 Sett en bolle under kuttekjeglen. 4 Skjær opp matvarene slik at de passer i materøret, og sett dem på knivbladet på enden av stapperen. 5 Sett stapperen ned i materøret – pass på at sporet på stapperen er på linje med staven inne i materøret. 6 Slå på til Max og hold stapperen på plass for å føre maten ned i materøret. Ikke bruk for stor makt. hint og tips • Bruk spiralkuttede grønnsaker i stedet for pasta eller nudler. • Bruk harde frukter og grønnsaker uten stein, frø eller hulrom i midten. • Ikke bruk myke, saftige eller overmodne matvarer – de kommer til å falle fra hverandre under kuttingen. • Det finnes mange viktige vitaminer og mineraler i skallet/skinnet på frukt og grønnsaker, så bare fjern dem hvis de er uspiselige. • Velg grønnsaker som er så rette som mulig. • Skjær matvarene slik at enden er flat for å sikre at de kan festes til stapperen. Hvis enden ikke er flat, blir det vanskelig å sette fast biten på enden av stapperen, og resultatet kan bli dårlig. • Pass på at matvarenes diameter er større enn 5 cm, slik at de kan festes ordentlig på enden av stapperen. 96 Tabell for anbefalt bruk Matvare Epler ✘ ✔ ✔ ✔ ✔ Rødbeter ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ Brokkolistilker ✘ ✔ ✔ ✘ ✘ Agurk Gulrøtter ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✘ ✔ ✘ ✔ Rotselleri ✘ ✔ ✔ ✘ ✘ Zucchini/ squash ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ Pastinakk ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ Turnips ✘ ✔ ✔ ✘ ✘ 97 Tilberedning Kommentarer • Bruk små epler (diameter som passer i materøret). • Skjær enden så den er flat. • Du trenger ikke å ta ut kjernehuset elller frøene, siden kjernehuset blir igjen på enden av stapperen. • Spiralkuttede epler blir fort brune, så bruk dem med én gang eller ha på sitronsaft. • Bruk i salater og dessertoppskrifter. • Ta av bladene. • Du trenger ikke å skrelle friske rødbeter, bare vask utsiden før du spiralkutter. • Kokte rødbeter er for myke, og gir ikke gode resultater ved spiralkutting. • Spis rå i salater. • Trim stilkene. • Du kan ta vare på stilkene når du koker brokkoli og spiralkutte dem. • Skjær slik at de passer i materøret. • Bruk store, rette gulrøtter og skjær endene så de er flate. • Dampkok, forvell, kok eller stek. • Skrell og skjær dem slik at passer i materøret. • Dampkok, forvell, kok eller stek. • Bruk store, rette zucchinier og skjær av begge endene. • Dampkok, forvell, kok eller stek. • Bruk store, rette pastinakker og skjær av begge endene. • Dampkok, forvell, kok eller stek. • Skrell og skjær dem slik at de passer i materøret. • Dampkok, forvell, kok eller stek. Matvare • Moskusgresskar (butternut squash) Kålrabi • • Rettich • • Jordskokker • • • • Pærer Søtpoteter/ poteter • • • • • • • Tilberedning Kommentarer Bruk den smaleste enden uten frøene og hulrommet i midten. Skrell og skjær slik at bitene passer i materøret. Dampkok, forvell, kok eller stek. Skrell og skjær dem slik at de passer i materøret. Dampkok, forvell, kok eller stek. Skrell og trim slik at de passer i materøret. Egner seg som alternativ til ris. Vask og trim slik at de passer i materøret. Legg i vann med litt sitronsaft i rett etter kuttingen for å forhindre misfarging. Bruk faste, små pærer. Skjær slik at de passer i materøret. Spiralkuttede pærer blir fort brune, så bruk dem med én gang eller ha på sitronsaft. Bruk i salater og dessertoppskrifter. Vask skallet. Skjær så de passer i materøret Legg i vann rett etter kuttingen for å forhindre at strimlene misfarges. motordel • Tørk av med en fuktig klut, og tørk. • Ikke legg den i vann. • Vask delene som kan tas av, for hånd, og tørk. • Alternativt kan de vaskes i oppvaskmaskin. stell og rengjøring • Slå alltid av apparatet og trekk ut støpselet før du rengjør det. • Vær forsiktig når du håndterer kjegleknivbladene og stapperknivbladet – de er svært skarpe. Bruk en børste til å rengjøre knivbladene. • Enkelte matvarer kan misfarge plasten. Dette er helt normalt og skader ikke plasten eller påvirker smaken av maten. Hvis du gnir området med en klut som er dyppet i vegetabilsk olje, kan det hjelpe med å fjerne misfargingen. 98 service og kundetjeneste • Hvis du opplever problemer med bruken av tilbehøret ditt, se i “feilsøkingsveiledningen” i bruksveiledningen før du ber om hjelp eller gå inn på www.kenwoodworld.com. VIKTIG INFORMASJON OM KORREKT KASTING AV PRODUKTET I HENHOLD TIL EU-DIREKTIVET OM ELEKTRISK OG ELEKTRONISK UTSTYR SOM AVFALL (WEEE) På slutten av levetiden må ikke produktet kastes som vanlig avfall. Det må tas med til et lokalt kildesorteringssted eller til en forhandler som tilbyr tjenesten. Ved å avhende husholdningsapparater separat unngås mulige negative konsekvenser for miljø og helse som oppstår som en følge av feil avhending, og gjør at de forskjellige materialene kan gjenvinnes. Dermed blir det betydelige besparelser på energi og ressurser. Som en påminnelse om behovet for å kaste husholdningsapparater separat, er produktet merket med en søppelkasse med kryss over. • Vennligst merk at produktet ditt dekkes av en garanti som overholder alle lovforskrifter angående eksisterende garanti- og forbrukerrettigheter i landet der produktet ble kjøpt. • Hvis Kenwood-produktet ditt har funksjonssvikt eller du finner defekter på det, må du sende eller ta det med til et autorisert KENWOODservicesenter. Du finner oppdatert informasjon om hvor ditt nærmeste autoriserte KENWOOD-servicesenter er, på www.kenwoodworld.com eller på nettstedet for landet ditt. • Designet og utviklet av Kenwood i Storbritannia. • Laget i Kina. 99 feilsøkingsveiledning Problem Årsak Løsning Spiralkutteren kjører ikke. Mangler strøm. Sjekk at støpselet står i. Lokket er ikke ordentlig låst på plass. Sjekk at lokket sitter riktig på plass. Kan ikke sette på lokket. Kjegleholderen eller kjeglen er Sjekk at kjegleholderen og ikke satt riktig på. kjeglen sitter korrekt på plass. Dårlige resultater. Matvarene er for myke eller saftige. Bruk faste frukter og grønnsaker uten stein, frø eller hulrom i midten. Matvarene er for smale eller små. Bruk matvarer som er så rette som mulig, og som har en diameter på minst 5 cm. Maten er ikke festet ordentlig til enden av stapperen. For best mulig resultat Feste alltid maten i enden av stapperen først. Sett den deretter i materøret. Slå på mens du fører maten med stapperen. Diameteren på matvarene er for liten. Pass på at diameteren er større enn enden på stapperen. Resultatet er halvmåneformede deler i stedet for spiraler. Matvarene roterer i materøret. Pass på at du holder matvarene støtt slik at de ikke kan rotere. Matvarene blir brune fort. Enkelte matvarer, for eksempel epler, pærer og poteter, blir fort brune etter kuttingen. 100 Bruk rett etter du har kuttet dem, eller oppbevar i vann. Ha på sitronsaft på frukt for å forhindre at de blir brune. oppskrifter ( Spaghetti- og tagliatelle-knivbladene kan også brukes i oppskrifter der linguini-knivbladet er anbefalt.) Rødbet- og sellerirot-linguini med reker Zucchinisalat Porsjoner: 2 som hovedrett, 4 som birett Tid: 5 minutter Porsjoner: 2 som hovedrett, 4 som birett Tid: 20 minutter Ingredienser: Zucchini 2 Ingredienser: Gul paprika (ta av stilken og fjern frøene) 1 Rå rødbeter Rødløk (skrellet) Selleristang (middels stor – 150 g) ½ Sellerirot ½ (400 g) Fennikel ½ knoll Til marinaden: 1 Sitron Slik gjør du: 1 Spiralkutt zucchiniene med flatknivbladet. 2 Skjær paprikaen, løken og selleristangen i 3 mm tykke skiver. 3 Bland alle ingrediensene i en bolle. 4 Ha på dressing etter eget ønske. saft fra ½ Extra virgin olivenolje 5 ss Fennikelfrø ½ ts Salt og pepper Etter smak Til å ha på til slutt: Tigerreker Spinat Thai-inspirert salat 20 200 g Slik gjør du: Porsjoner: 2 som hovedrett, 4 som birett Tid: 10 minutter 1 Skrell rødbetene og selleriroten og skjær av begge endene. 2 Spiralkutt rødbetene og selleriroten med linguini-knivbladet. 3 Ha de spiralkuttede rødbetene og selleriroten i en stor bolle. 4 Ta ut av kjernen av fennikelen og finhakk den før du har den i bollen. 5 Ha i sitronsaften. 6 Stek grønnsakene, fennikelfrøene og salt og pepper i olivenolje på middels varme. 7 Stek i 5 minutter, og legg så i rekene. Fortsett å steke til rekene blir rosa. 8 Ha i spinaten og bland godt. Servér. Ingredienser: Rettich (skrellet) 2 ½ (30 cm) Agurk 2 Mango (skrellet og steinen fjernet) ½ Vårløk 4 Til å ha på til slutt: Sesamfrø 4 ts Tørkede reker (kan utelates) 4 ss Frisk koriander (hakket) 4 ss Slik gjør du: 1 Spiralkutt agurkene og rettichen med linguiniknivbladet. 2 Skjær mangoen i små terninger, og hakk vårløkene. 3 Bland alle ingrediensene i en stor bolle. 4 Ha på dressing etter eget ønske, og strø på sesamfrøene, de tørkede rekene og korianderen. 101 oppskrifter Gresk spiralsalat Ramen med rettich-nudler og shiitake Porsjoner: 2 som hovedrett, 4 som birett Tid: 10 minutter Porsjoner: 4 Tid: 20 minutter Ingredienser: Agurker 2 Ingredienser: Grønn paprika (ta ut frøene) 1 Rettich (skrellet) Rødløk (skrellet) ½ Cherrytomater Olivenolje Tofu 8 Svarte oliven uten stein 50 g Fetaost 50 g Dressing: Rapsolje 4 ss Hvitvinseddik 3 ss Oregano 1 ss Kapers 1 ss Salt og pepper 4 ss 250 g Hoisinsaus 1 ss Pak Choy 1–2 hoder Shiitake-sopp 150 g Hvitløk (skrellet) 2 fedd Ingefærrot (skrellet) Misoblanding Etter smak ½ (500 g) stykke på 2 cm 1 ss Soyasaus 2 ss Grønnsaksbuljong 1 liter Til å ha på til slutt: Slik gjør du: 1 Spiralkutt agurken med flatknivbladet og ha den i en bolle. 2 Skjær paprikaen og løken i 3 mm tykke skiver. 3 Skjær tomatene i to, og skjær fetaosten i terninger på 1 cm. 4 Ha ingrediensene i en bolle. Vårløk 4 Hardkokte egg 2 Slik gjør du: 1 Spiralkutt rettichen med linguini-knivbladet og ha den i en stor bolle. 2 Skjær tofuen i terninger på 2 cm, og stek dem i olivenolje på middels varme. 3 Når tofuen er brunet, har du i hoisinsausen og steker til tofuen er helt dekket av saus. Sett til siden. 4 Grovhakk pak choy-en og finhakk hvitløken og ingefærroten. 5 Skjær soppen i tynne skiver. 6 Stek hvitløken og ingefærroten i olivenolje på middels varme i et par minutter. 7 Ha i buljongen og kok opp til det småkoker. 8 Ha i soppen, soyasausen og misoblandingen og kok i 10 minutter. 9 Ha i den spiralkuttede rettichen og kok i 3–5 minutter til. Dressing 1 Visp oljen og eddiken lett med en gaffel. 2 Finhakk urtene og ha urtene, kapersene og salt og pepper i oljen. 3 Ha dressingen i bollen og la det marinere ved romtemperatur i en halvtime før du serverer. 102 oppskrifter Havrekaker (flapjacks) med gulrot og aprikos Porsjoner: 8 Tid (medregnet steketid): 45 minutter Ingredienser: Gulrøtter 2 store Smør 175 g Honning 200 ml Tørkede aprikoser 125 g Valnøtter 30 g Havregryn 350 g Slik gjør du: 1 Forvarm ovnen til 180 °C. Legg smurt bakepapir i en firkantet form (25 x 25 cm). 2 Spiralkutt gulrøttene med linguini-knivbladet. 3 Smelt smøret sammen med honningen i mikrobølgeovn eller kjele. 4 Hakk aprikosene og valnøttene, og ha dem og gulrøttene i sammen med havregrynene. 5 Bland alt godt til det er helt blandet. 6 Ha blandingen i formen, og spre den til den er jevnt fordelt. 7 Stek i ovnen i 15–20 minutter. 8 Når de er så vidt gylne i kantene, tar du formen ut av ovnen. Skjær kaken i 8 rektangler mens den er varm, og la så stå til stykkene er helt avkjølt. 103 Suomi Taita auki etusivun kuvitukset turvallisuus Lue nämä ohjeet huolella ja säilytä ne myöhempää tarvetta varten. O Poista kaikki pakkausmateriaali, tarrat ja suojakalvo teristä. O Kartioterät ja työnninterän pää ovat erittäin teräviä. Käsittele niitä huolellisesti. O Ennen kannen irrottamista katkaise virta ja odota, kunnes terät ovat pysähtyneet kokonaan. O Sammuta laite ja irrota pistoke pistorasiasta: O ennen osien kiinnittämistä ja irrottamista O kun laite ei ole käytössä O ennen puhdistusta. O Älä koskaan paina hienonnettavia ruoka-aineita sormin syvemmälle syöttöputkeen. Käytä aina mukana toimitettua paininta. O Älä koskaan käytä vaurioitunutta lisälaitetta. Toimita se tarkistettavaksi ja korjattavaksi. Lisätietoja on huolto ja asiakaspalvelu -kohdassa. O Älä jätä laitetta päälle ilman valvontaa. O Lisälaitteen väärinkäyttö voi aiheuttaa loukkaantumisen. O Älä käytä lisälaitetta, jota valmistaja ei ole hyväksynyt. O Käytä laitetta ainoastaan sille tarkoitettuun kotitalouskäytöön. Kenwood-yhtiö ei ole korvausvelvollinen, jos laitetta on käytetty väärin tai näitä ohjeita ei ole noudatettu. O Älä käytä laitetta lähellä työtason reunaa tai jos johto roikkuu työtason reunan yli. Älä käytä voimaa asettaessasi laitteen paikalleen. Muutoin kone voi muuttua epävakaaksi ja kaatua, jolloin voi aiheutua loukkaantuminen. O 104 m 0c 8-1 Älä siirrä tai nosta sekoituspäätä, kun siihen on kiinnitetty varuste. Muuten yleiskone voi muuttua epävakaaksi. O Yleiskoneen käyttöohjeessa on lisätietoja turvallisuudesta. O • Tämä laite täyttää EU-asetuksen 1935/2004 elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvista materiaaleista ja tarvikkeista. selite painin ja tukiterä kansi ja syöttöputki leikkauskartio Tämä lisälaite on yhteensopiva Twistliitosjärjestelmän kanssa. Se sopii uusimman sukupolven Kenwood Chef -malleihin, joiden tunnukset ovat TYPE KVC, KVL, KCC ja KWL ja KCL. Lisäksi tämä lisälaite voidaan yhdistää KMix-keittiökoneisiin, joissa on hitaan nopeuden kiinnityspaikka (TYPE KMX). Spagetti (2 x 2 mm) Linguini (2 x 4 mm) Tagliatelle (2 x 9 mm) litteä terä (pappardelle) - nauhan leveys määräytyy ruoka-aineen mukaan Aallotetut palat Lisävaruste on yhteensopiva yleiskoneen kanssa, jos siinä ja varusteessa käytetään Twist-liitosjärjestelmää . kartionpidin runko • Leikkauskartioiden hankkimisesta on lisätietoja huolto ja asiakaspalvelu -kohdassa. Jos yleiskoneessasi käytetään Barliitosjärjestelmää , on käytettävä sovitinta. Sovittimen koodi on KAT001ME. Saat lisätietoja ja voit tilata sovittimen osoitteessa www.kenwoodworld.com/twist. spiraalileikkurin kokoaminen 1 Aseta kartionpidin runkoon . 2 Valitse haluamasi leikkausalue . Kantta ei voi asettaa paikalleen, jos kartionpidin tai kartio ei ole oikein paikallaan. Varmista, että kartio on pitimessä sen pinnan tasalla. ennen ensimmäistä käyttökertaa Pese osat hoitaminen ja puhdistaminen -kohdassa kuvatulla tavalla. 105 • Leikkaa aineksiin suora pääty, jotta ne voidaan kiinnittää työntimen päähän. Jos pääty on epätasainen, se on vaikea kiinnittää työntimeen, jolloin saat epätyydyttäviä tuloksia. • Varmista, että ainesten läpimitta on vähintään 5 cm, jotta ne voidaan kiinnittää työntimen päähän. • Ainesten spiraaliksi leikkaamisen jälkeen niistä jää jäljelle kartiomuotoinen kappale. Ne voidaan käyttää viipaloituina. • Höyrytä, ryöppää, keitä tai friteeraa spiraaleiksi leikatut ainekset. 3 Aseta kansi paikalleen. Kohdista kannen merkki rungon merkkiin . Käännä myötäpäivään, kunnes merkki kohdistuu merkkiin . spiraalileikkurin käyttäminen • Ennen lisälaitteen kiinnittämistä irrota roiskesuoja. 1 Irrota hitaan nopeuden aukon kansi . 2 Kun laite on kuvassa näkyvässä asennossa , paikanna hitaan nopeuden aukko ja lukitse paikalleen kääntämällä. 3 Aseta kulho leikkauskartion alle. 4 Leikkaa ainekset syöttöputkeen sopiviksi. Kiinnitä terä työntimen päähän. 5 Aseta työnnin syöttöputkeen. Varmista, että työntimen ura kohdistuu syöttöputken kohoumaan. 6 Käynnistä laite nopeudelle . Pidä työnnintä paikallaan, jotta ainekset ohjataan syöttöputkeen. Älä käytä liikaa voimaa. vihjeitä • Voit käyttää spiraaliksi leikattuja vihanneksia pastan ja nuudelien sijasta. • Käytä kiinteitä hedelmiä ja vihanneksia, joissa ei ole kiviä, siemeniä eikä onttoa keskiosaa. • Älä käytä pehmeitä, mehukkait tai ylikypsiä aineksia. Jos ne leikataan spiraaleiksi, ne hajoavat. • Monet hyödylliset vitamiinit ja ravinteet sijaitsevat hedelmien ja vihannesten kuorissa. Poista ne vain, jos niitä ei voi syödä. • Valitse mahdollisimman suoria vihanneksia. 106 Käyttösuositustaulukko Aines Omenat Punajuuri Parsakaalin varret Kurkku Porkkanat Selleri Kesäkurpitsat Palsternakka 107 Valmistelut Kommentit • Käytä pieniä omenoita, jotka mahtuvat syöttöputkeen. • Leikkaa päädyt tasaisiksi. • Karaa tai siemeniä ei tarvitse poistaa, koska kara jää työntimen päähän. • Spiraaliksi leikattu omena muuttuu nopeasti ruskeaksi, joten käytä se heti tai sivele pintaan sitruunamehua. • Käytä salaateissa ja jälkiruoissa. • Poista lehdet. • Tuoreita punajuuria ei tarvitse kuoria. Riittää, että ennen spiraaliksi leikkaamista kuoret pestään. • Keitetyt punajuuret ovat niin pehmeitä, että niiden leikkaaminen spiraaleiksi ei onnistu kunnolla. • Syö raakana salaateissa. • Leikkaa varret siisteiksi. • Kun keität parsakaalia, säästä varret ja leikkaa ne spiraaleiksi. • Leikkaa syöttöputkeen mahtuviksi. • Valitse kookkaita suoria porkkanoita. Leikkaa päädyt tasaisiksi. • Höyrytä, ryöppää, keitä tai friteeraa. • Kuori ja leikkaa syöttöputkeen mahtuviksi. • Höyrytä, ryöppää, keitä tai friteeraa. • Valitse kookkaita suoria kesäkurpitsoita. Leikkaa päädyt tasaisiksi. • Höyrytä, ryöppää, keitä tai friteeraa. • Valitse kookkaita suoria palsternakkoja. Leikkaa ylä- ja alapäädyt pois. • Höyrytä, ryöppää, keitä tai friteeraa. Aines Nauris • Myskikurpitsa (talvikurpitsa) • • • Kyssäkaali (kaalirapi) • • Daikon • • Maa-artisokka • • • Päärynät Bataatti ja peruna 108 • • • • • • • Valmistelut Kommentit Kuori ja leikkaa syöttöputkeen mahtuviksi. Höyrytä, ryöppää, keitä tai friteeraa. Käytä se osa, jossa ei ole siemeniä eikä onttoa keskiosaa. Kuori ja leikkaa syöttöputkeen mahtuviksi. Höyrytä, ryöppää, keitä tai friteeraa. Kuori ja leikkaa syöttöputkeen mahtuviksi. Höyrytä, ryöppää, keitä tai friteeraa. Kuori ja leikkaa syöttöputkeen mahtuviksi. Oiva vaihtoehto riisille. Pese ja leikkaa syöttöputkeen mahtuviksi. Laita heti käsittelyn jälkeen sitruunamehua sisältävään veteen, jotta väri ei muutu. Valitse pieniä kiinteitä päärynöitä. Leikkaa syöttöputkeen mahtuviksi. Spiraaleiksi leikatut päärynät muuttuvat pian ruskeiksi, joten käytä ne heti tai sivele pintaan sitruunamehua. Käytä salaateissa ja jälkiruoissa. Pese kuoret. Leikkaa syöttöputkeen mahtuviksi. Laita heti käsittelyn jälkeen veteen, jotta väri ei muutu. hoitaminen ja puhdistaminen • Ennen puhdistamista katkaise laitteesta virta ja irrota pistoke pistorasiasta. • Kartioterät ja työntimen terä ovat hyvin teräviä. Käsittele niitä varovasti. Pese terät harjalla. • Tietyt ruoka-aineet voivat värjätä muovia. Tämä on täysin normaalia. Se ei vaurioita muovia eikä vaikuta ruoan makuun. Voit poistaa värjäymän hankaamalla sitä kasviöljyyn kastetulla kankaalla. • • • • TÄRKEITÄ TIETOJA TUOTTEEN HÄVITTÄMISEKSI OIKEIN SÄHKÖJA ELEKTRONIIKKALAITEROMUSTA ANNETUN ASETUKSEN MUKAISESTI (WEEE) Tuotetta ei saa hävittää yhdessä tavallisten kotitalousjätteiden kanssa sen lopullisen käytöstä poiston yhteydessä. Vie se paikallisten viranomaisten hyväksymään kierrätyskeskukseen tai anna se jälleenmyyjän hävitettäväksi, mikäli kyseinen palvelu kuuluu jälleenmyyjän toimialaan. Suojelet luontoa ja vältyt virheellisen tai väärän romutuksen aiheuttamilta terveysriskeiltä, mikäli hävität kodinkoneen erillään muista jätteistä. Näin myös kodinkoneen sisältämät kierrätettävät materiaalit voidaan kerätä talteen, jolloin säästät energiaa ja luonnonvaroja. Tuotteessa on ristillä peitetty roskasäiliön merkki, jonka tarkoituksena on muistuttaa että kodinkoneet on hävitettävä erikseen muista kotitalousjätteistä. runko Pyyhi kostealla kankaalla ja kuivaa. Älä upota veteen. Pese irrotettavat osat käsin ja kuivaa ne. Ne voidaan pestä myös astianpesukoneessa. huolto ja asiakaspalvelu • Jos lisälaitteen käyttämisen aikana ilmenee ongelmia, katso lisätietoja käyttöohjeen ongelmanratkaisuohjeista tai siirry osoitteeseen www.kenwoodworld.com ennen avun pyytämistä. • Tuotteesi takuu koostuu sen varsinaisesta takuusta ja ostomaan kuluttajansuojasta. • Jos Kenwood-tuotteesi vikaantuu tai siihen tulee toimintahäiriö, toimita tai lähetä se valtuutettuun KENWOOD-huoltokorjamoon. Löydät lähimmän valtuutetun KENWOODhuoltokorjaamon tiedot osoitteesta visit www.kenwoodworld.com tai maakohtaisesta sivustosta. • Kenwood on suunnitellut ja muotoillut Iso-Britanniassa. • Valmistettu Kiinassa. 109 ongelmanratkaisuohje Ongelma Syy Ratkaisu Spiraalileikkuri ei toimi. Ei virtaa. Tarkista, onko pistoke pistorasiassa. Kantta ei ole lukittu kunnolla. Tarkista, onko kansi kunnolla paikallaan. Kantta ei voi kiinnittää. Kartionpidin tai kartio ei ole kunnolla paikallaan. Tarkista, onko kartionpidin ja kartio kunnolla paikallaan. Lopputulos on huono. Ainekset ovat liian pehmeitä tai mehukkaita. Käytä kiinteitä hedelmiä ja vihanneksia, joissa ei ole kiviä, siemeniä eikä onttoa keskiosaa. Ainekset ovat liian kapeita tai pieniä. Valitse mahdollisimman suoria aineksia, joiden läpimitta on vähintään 5 cm. Ruoka-ainetta ei ole kiinnitetty Parhaan tuloksen saavuttaminen työntimeen tiukasti. Kiinnitä ruoka-aine tiukasti työntimeen. Työnnä syöttöputkeen. Käynnistä laite ja paina työnnintä varovaisesti. Spiraalien sijasta tuloksena on puolikuun muotoisia kappaleita. Ainekset muuttuvat nopeasti ruskeiksi. Ainesten läpimitta on liian pieni. Varmista, että läpimitta on suurempi kuin työntimen pään läpimitta. Ainekset pyörivät syöttöputkessa. Varmista, että ainekset pysyvät paikoillaan eivätkä pyöri. Omenoiden, päärynöiden ja perunoiden kaltaiset ainekset muuttuvat nopeasti ruskeiksi. Käytä ne heti käsittelyn jälkeen tai säilytä ne vedessä. Lisää veteen sitruunamehua, jotta ne ei muutu ruskeiksi. 110 ruokaohjeita (Spagettiterää ja tagliatelliterää käyttää myös ruokaohjeissa, joissa suositellaan linguiniterää voidaan .) Thaimaalainen spiraalisalaatti Kesäkurpitsasalaatti Annoksia: 2 pääruokana / 4 lisukkeena Aika: 5 minuuttia Annoksia: 2 pääruokana / 4 lisukkeena Aika: 10 minuuttia Ainesosat: Kesäkurpitsoita 2 Ainesosat: Keltainen paprika (poista kanta ja siemenet) 1 Daikon kuorittuna Punasipulista kuorittuna ½ keskikokoisesta (150 g) ½ (30 cm) Kurkkuja 2 Mango (kuori ja poista siemen) ½ Valmistusohje Kevätsipuleita 4 1 Leikkaa kesäkurpitsa spiraaliksi litteällä terällä. 2 Leikkaa paprika, sipuli ja selleri 3 mm paksuiksi viipaleiksi. 3 Sekoita kaikki ainesosat kulhossa. 4 Kaada päälle haluamaasi kastiketta. Pinnalle: Sellerinvarsi 1 Seesaminsiemeniä 4 tl Kuivattuja katkarapuja (voi jättää pois) 4 rkl Tuoretta korianteria 4 rkl Valmistusohje 1 Leikkaa kurkku ja daikon spiraaliksi linguiniterällä. 2 Leikkaa mango pieniksi kuutioiksi. Pilko kevätsipuli. 3 Sekoita kaikki ainesosat suuressa kulhossa. 4 Kaada päälle valitsemaasi kastiketta. Ripottele pinnalle seesaminsiemeniä, kuivattuja katkarapuja ja tuoretta korianteria. 111 ruokaohjeita Punajuuri- ja sellerilinguinia sekä tiikerirapuja Kreikkalainen spiraalisalaatti Annoksia: 2 pääruokana / 4 lisukkeena Aika: 20 minuuttia Annoksia: 2 pääruokana / 4 lisukkeena Aika: 10 minuuttia Ainesosat: Ainesosat: Raakoja punajuuria 2 Kurkkuja 2 Sellerinmukula ½ (400 g) ½ Vihreä paprika (poista siemenet) 1 Fenkoli Punasipulia kuorittuna ½ Marinadiin: Sitruuna Kirsikkatomaattia puolikkaan mehu Kylmäpuristettua oliiviöljyä 5 rkl Fenkolinsiemeniä ½ tl Mausteita Maun mukaan Pinaattia 50 g Fetajuustoa 50 g Kastike: Rapsiöljyä Pinnalle: Tiikerirapuja 8 Mustia oliiveja 4 rkl 20 Valkoviinietikkaa 3 rkl 200 g Oreganoa 1 rkl Kapriksia 1 rkl Mausteita Maun mukaan Valmistusohje 1 Leikkaa punajuuren ja sellerinmukulan ylä- ja alaosa irti. 2 Leikkaa punajuuri ja selleri spiraaliksi linguiniterällä. 3 Aseta spiraaliksi leikattu punajuuri ja selleri suureen kulhoon. 4 Poista fenkolin kara. Pilko fenkoli ja lisää kulhoon. 5 Lisää sitruunamehu. 6 Paista vihanneksia, fenkolinsiemeniä ja mausteita oliiviöljyssä keskilämmöllä. 7 Kypsennä 5 minuuttia. Lisää ravut. Kypsennä, kunnes ne muuttuvat vaaleanpunaisiksi. 8 Lisää joukkoon pinaatti. Sekoita perusteellisesti. Tarjoile. Valmistusohje 1 Leikkaa kurkku spiraaliksi litteällä terällä ja laita kulhoon. 2 Leikkaa paprika ja sipuli 3 mm paksuiksi viipaleiksi. 3 Leikkaa tomaatit puolikkaiksi ja fetajuusto 1 cm:n kuutioiksi. 4 Laita ainesosat kulhoon. Kastike: 1 Vatkaa öljy ja viinietikka kevyesti seokseksi haarukalla. 2 Hienonna yrtit. Lisää ne, kaprikset ja mausteet öljyyn. 3 Lisää kastike kulhoon. Anna marinoitua noin 30 minuuttia huoneenlämmössä ennen tarjoilemista. 112 ruokaohjeita Daikon- ja siitakeramen Porkkanaa ja aprikoosia Kaurapatukat Annoksia: 4 Aika: 20 minuuttia Annoksia: 8 Kokonaisaika: 45 minuuttia Ainesosat: Daikon kuorittuna Oliiviöljyä Tofua Hoisin-kastiketta Paksoita Siitakesieniä ½ (500 g) Ainesosat: 4 rkl Porkkanoita 250 g 1 rkl 1–2 päätä 150 g 2 isoa Voita 175 g Hunajaa 200 ml Kuivattuja aprikooseja 125 g Pähkinöitä 30 g 2 kynttä Kaurahiutaleita 350 g Inkivääriä (kuorittuna) 2 cm Valmistusohje Misotahnaa 1 rkl Soijakastiketta 2 rkl Kasvislientä 1 litra 1 Lämmitä uuni 180 asteeseen. Aseta leivinpellille leivinpaperia. 2 Leikkaa porkkanat spiraaleiksi linguiniterällä. 3 Sulata voi ja hunaja mikroaaltouunissa tai kattilassa. 4 Hienonna aprikoosit ja pähkinät. Lisää ne ja porkkanat kaurahiutaleiden joukkoon. 5 Sekoita perusteellisesti. 6 Lusikoi seosta pellille. Levitä tasaiseksi. 7 Paista uunissa 15-20 minuuttia. 8 Kun reunat ovat hieman ruskistuneet, ota leivinpelti pois uunista. Leikkaa kuumana 8 kaurapatukaksi ja anna jäähtyä. Valkosipulia (kuorittuna) Pinnalle Kevätsipuleita 4 Koviksi keitettyjä munia 2 Valmistusohje 1 Leikkaa daikon spiraaliksi linguiniterällä ja laita kulhoon. 2 Leikkaa tofu 2 cm:n kuutioiksi. Paista niitä oliiviöljyssä keskilämmöllä. 3 Kun tofu on ruskistunut, lisää hoisinkastike ja keitä hieman kokoon. Siirrä syrjään. 4 Paloittele paksoi. Hienonna valkosipuli ja inkivääri. 5 Viipaloi sienet. 6 Paista valkosipulia ja inkivääriä oliiviöljyssä keskilämmöllä muutama minuutti. 7 Lisää kasvisliemi ja kiehauta. 8 Lisää sienet, soijakastike ja misotahna. Keitä 10 minuuttia. 9 Lisää spiraaliksi leikattu daikon. Keitä vielä 3-5 minuuttia. 113 Türkçe Ön kapaòı açın ve açıklayıcı resimlere bakın güvenlik Bu talimatları dikkatle okuyun ve gelecekteki kullanımlar için saklayın. O Kesici bıçaklar üzerinde bulunan koruyucu film de dahil olmak üzere tüm ambalaj malzemesini ve etiketleri çıkartın. O Koni bıçakları ve itici bıçak ucu çok keskindir, dikkatli tutun. O Kapatın ve kapağı çıkarmadan evvel bıçakların tamamen durmasını bekleyin. O Kapatın ve prizden çekin: O parçaları takmadan veya çıkartmadan önce, O kullanımda değilken, O temizlemeden önce. O Yiyecekleri bekleme haznesinden aşağı iterken asla parmaklarınızı kullanmayın. Her zaman sağlanan iticiyi kullanın. O Hiç bir zaman hasarlı eklentileri kullanmayın. Kontrol ya da tamir ettirin: bkz. ‘servis ve müşteri hizmetleri’. O Makineyi asla gözetimsiz bırakmayın. O Eklentinin hatalı kullanımı yaralanmaya yol açabilir. O Onaylanmamış eklentileri asla kullanmayın. O Bu cihazı sadece iç mekanlarda kullanım alanının olduğu yerlerde kullanın. Kenwood, cihaz uygunsuz kullanımlara maruz kaldığı ya da bu talimatlara uyulmadığı takdirde hiç bir sorumluluk kabul etmez. O Cihazınızı kenara yakın yerlerde, çalışma yüzeyini aşacak şekilde çalıştırmayın veya takılı olduğunda ataşmana kuvvet uygulamayın; bu, ünitenin dengesiz hale gelmesine ve devrilmesine neden olarak yaralanmaya sebep olabilir. O 114 m 0c 8-1 O O Mikser kafasına bir eklenti takılıyken hareket ettirmeyin veya kaldırmayın, bunu yapmak Mutfak Robotunu dengesizleştirebilir. İlave güvenlik uyarıları için Mutfak Aletinizin kullanma talimatına bakın. • Bu cihaz gıda ile temas eden malzemeler ve maddeler ile ilgili EC 1935/2004 Yönetmeliğine uygundur. ilk kullanımdan önce parçaları Yıkayın: bkz. ‘bakım ve temizlik’. parçalar Bu eklenti Twist Bağlantı Sistemi özelliğine sahiptir ve en yeni Kenwood Chef modellerine (TYPE KVC, KVL, KCC, KWL ve KCL olarak tanımlanır) doğrudan takılabilecek şekilde dizayn edilmiştir. Bu eklenti düşük hızlı eklenti çıkışına sahip (TYPE KMX) KMix mutfak robotlarına da takılabilir. destek bıçağı ile itici besleme tüplü kapak kesici koni Spagetti (2 X 2mm) Linguine (2 X 4mm) Tagliatelle (2 X 9mm) Düz bıçak (Pappardelle) – yiyecek genişliği ile belirlenen şerit genişliği Tırtıklı kesim Bu eklentinin mutfak robotunuzla uyumlu olup olmadığını kontrol etmek için her iki parçanın da Döner Bağlantı sistemine sahip olduğundan emin olmalısınız. koni tutucu gövde • Ek kesme konileri almak için “servis ve müşteri hizmetleri” danışın. Mutfak robotunu Çubuk Bağlantı Sistemine sahipse kullanabilmek için yeni bir adaptöre ihtiyacınız olacaktır. Bu adaptörün referans kodu KAT001ME’dir. Daha fazla bilgi ve adaptörü nasıl sipariş edebileceğinizi öğrenmek için aşağıdaki adresi ziyaret edin www.kenwoodworld.com/twist. spiral doğrayıcınızın montajını yapmak için 1 Koni tutucuyu gövdeye yerleştirin . 2 İstenen kesme konisini . Koni tutucu veya koni doğru şekilde yerleştirilmediyse, kapak sabitlenemez. 115 • Düz bir yüzey oluşturmak ve İticinin ucuna takılabileceğinden emin olmak için yiyeceğin ucunu kesin. Düz olmayan uçlar, iticinin ucunun tutturulmasını zorlaştıracak ve kötü sonuçlara yol açacaktır. • İticinin ucuna güvenli bir şekilde takılabilmesi için yiyeceğin çapının 5 cm’den fazla olmamasını sağlayın. • Spiral doğrama işlemenin sonunda, koni şeklinde uç parçalar kalacaktır. Bu parçalar doğranabilir ve kullanılabilir. • Spiral doğranmış yiyeceği buharla, haşlama yoluyla veya wok tavada hafifçe pişirin. Koninin, tutucuya oturduğundan emin olun. 3 Kapağı takın ve kapak üzerindeki ile gövde üzerindeki hizalayın ile hizalanana kadar saat yönünde çevirin . kullanımı spiral doğrayıcınızın • Eklentiyi takmadan önce, sıçrama koruyucu tertibatını çıkartın. 1 Düşük hız çıkış kapağını kaldırın . 2 Eklenti gösterilen pozisyondayken , düşük hız çıkışını bulun ve döndürerek yerine kilitleyin. 3 Kesme konisi altına bir kase yerleştirin. 4 Besleme tüpüne sığmaları için yiyecekleri kesin ve iticinin ucunda bulunan bıçağa takın. 5 İtici üzerinde bulunan olukların, besleme tüpündeki geçiş ile hizalandığından emin olarak iticiyi, besleme tüpü içine yerleştirin. 6 Maks. hızında çalıştırın ve yiyecekleri besleme tüpünden aşağı itmek için iticiyi yerine. Aşırı güç uygulamayın. tavsiyeler ve ipuçları • Makarna ve erişteleri çıkarmak için spiral doğranmış sebzeler kullanın. • Çekirdeksiz veya içi boş olmayan sert meyve ve sebzeler kullanın. • Spiral doğrama yapılırken dağılabilecekleri için yumuşak, sulu veya aşırı olgun yiyecekler kullanmayın. • Çoğu önemli vitamin ve besin maddeleri sebzelerin ve meyvelerin kabuklarında bulunur, yalnızca yenilebilir değilse soyun. • Mümkün olduğunca düz sebzeler seçin. 116 Tavsiye edilen kullanma tablosu Hazırlanma Yorumlar Yiyecek Elmalar Pancar Brokoli Sapları Salatalık Havuçlar Kereviz Kabak 117 • Ufak elmalar kullanın (besleme tüpüne sığacak çapta). • Düz olması için ucu kesin. • Koçan, iticinin ucunda kalacağı için koçanı veya çekirdekleri çıkarmaya gerek yoktur. • Spiral doğranmış elma hızla bu nedenle hemen kullanın veya limon suyu ekleyin. • Salatalarda ve tatlı tariflerinde kullanın. • Yaprakları çıkarın. • Taze pancarı soymaya gerek yoktur, spiral doğramadan önce yalnızca yıkayın. • Pişmiş pancar oldukça yumuşaktır ve düzgün olarak spiral doğranmayacaktır. • Salatalarda çiğ olarak tüketin. • Sapları kesin. • Brokoliyi pişirirken sapları muhafaza edin ve bunları spiral doğrayın. • Besleme tüpüne sığması için kesin. • Büyük ve düz havuçlar seçin ve uçlarını düz şekilde kesin. • Buharla, haşlama yoluyla veya wok tavada hafifçe pişirin. • Soyun ve besleme tüpüne sığacak ölçüde kesin. • Buharla, haşlama yoluyla veya wok tavada hafifçe pişirin. • Büyük ve düz kabakları seçin, üst ve alt uçları kesin. • Buharla, haşlama yoluyla veya wok tavada hafifçe pişirin. Hazırlanma Yorumlar Yiyecek Yabani havuç Şalgam/Trup Bal kabağı Alabaş Daikon Turpu veya Uzun Beyaz Turp Yer Elması Armut Tatlı Patates/ Patates 118 • Büyük ve düz havuçları seçin, üst ve alt uçları kesin. • Buharla, haşlama yoluyla veya wok tavada hafifçe pişirin. • Soyun ve besleme tüpüne sığacak ölçüde kesin. • Buharla, haşlama yoluyla veya wok tavada hafifçe pişirin. • Boş orta kısım ve çekirdekler olmadan, bombeli olmayan ucu kullanın. • Soyun ve besleme tüpüne sığacak ölçüde kesin. • Buharla, haşlama yoluyla veya wok tavada hafifçe pişirin. • Soyun ve besleme tüpüne sığacak ölçüde uçlarından kesin. • Buharla, haşlama yoluyla veya wok tavada hafifçe pişirin. • Soyun ve besleme tüpüne sığacak ölçüde uçlarından kesin. • Pirinç için iyi bir alternatif. • Yıkayın ve besleme tüpüne sığacak ölçüde uçlarından kesin. • Renk değişimini önlemek için işlemden sonra direkt olarak az miktar limon suyu bulunan suyun içine yerleştirin. • Sert ve ufak armutlar seçin. • Besleme tüpüne sığması için kesin. • Spiral doğranmış armut hızla kahverengi olacaktır, bu nedenle hemen kullanın veya limon suyu ekleyin. • Salatalarda ve tatlı tariflerinde kullanın. • Patatesi yıkayın. • Besleme tüpüne sığması için kesin. • Renk değişimini önlemek için işlemden sonra direkt olarak suyun içine yerleştirin. • Kenwood tarafından İngiltere’de dizayn edilmiş ve geliştirilmiştir. • Çin’de üretilmiştir. bakım ve temizlik • Temizlemeden önce daima kapatın ve fişi çekin. • Konik bıçakları ve itici bıçağı dikkatli tutun – çok keskindirler. Bıçakları temizlemek için bir fırça kullanın. • Bazı yiyecekler plastiğin rengini bozabilir. Bu tamamen normaldir ve plastiğe zarar vermez veya yemeğinizin lezzetine etki etmez. Bitkisel yağda batırılmış bir bezle silmek renk değişimini önleyebilir. ÜRÜNÜN ATIK ELEKTRİKLİ VE ELEKTRONİK EKİPMANIN BERTARAF EDİLMESİNE İLİŞKİN AVRUPA DİREKTİFİNE UYGUN ŞEKİLDE BERTARAF EDİLMESİ HAKKINDA ÖNEMLİ BİLGİ (WEEE) Kullanım ömrünün sonunda ürün evsel atıklarla birlikte atılmamalıdır. Ürün yerel yetkililerce belirlenmiş atık toplama merkezine veya bu hizmeti sağlayan bir satıcıya götürülmelidir. Ev aletlerinin ayrı bir şekilde atılması çevre üzerindeki olası negatif etkileri azaltır ve aynı zamanda mümkün olan malzemelerin geri dönüşümünü sağlayarak önemli enerji ve kaynak tasarrufu sağlar. Ev aletlerinin ayrı olarak atılması gerekliliğini hatırlatmak amacıyla üzeri çarpı ile işaretlenmiş çöp kutusu resmi kullanılmıştır. gövde • Nemli bir bezle silin, sonra kurulayın. • Suya sokmayın. • Çıkarabilir parçaları elle yıkayın ve ardından kurulayın. • Alternatif olarak bulaşık makinesinde yıkanabilir. servis ve müşteri hizmetleri • Eklentinizin çalışması ile ilgili herhangi bir sorun yaşarsanız, yardım istemeden önce bu kılavuzdaki “sorun giderme kılavuzu” bölümüne bakın veya www.kenwoodworld.com adresini ziyaret edin. • Lütfen unutmayın, ürün ürünün satıldığı ülkedeki mevcut tüm garanti ve tüketici hakları ile ilgili yasal mevzuata uygun bir garanti kapsamındadır. • Kenwood ürününüz arızalanırsa veya herhangi bir kusur bulursanız yetkili KENWOOD Servis Merkezine gönderin veya götürün. Size en yakın yetkili KENWOOD Servis Merkezinin güncel bilgilerine ulaşmak için www.kenwoodworld.com adresini veya ülkenize özel web sitesini ziyaret edin. 119 sorun giderme kılavuzu Problem Nedeni Çözüm Spiral doğrayıcı çalışmıyor. Güç yok. Cihazın takılı olduğunu kontrol edin. Kapak doğru şekilde kilitlenmemiş. Kapağın doğru şekilde yerleştirilip yerleştirilmediğini kontrol edin. Kapak takılamıyor. Koni tutucu veya koni doğru şekilde yerleştirilmemiş. Koni tutucu veya koninin doğru şekilde yerleştirilip yerleştirilmediğini kontrol edin. Kötü sonuç. Yiyecek çok yumuşak veya sulu. Çekirdeksiz veya içi boş olmayan sert meyve ve sebzeler kullanın. Yiyecek çok dar veya ufak. Mümkün olduğunda düz yiyecekler seçin ve çapın en az 5 cm olduğundan emin olun. Yiyecek iticinin ucuna sağlam şekilde takılmamış. En iyi sonuçlar için Yiyeceği daima önce iticinin ucuna sağlam şekilde takın. Sonra besleme tüpüne ekleyin. İtici ile yiyeceği yönlendirirken çalıştırın. İşlenen yiyeceğin çapı çok ufak. Çapın, itici ucundan daha büyük olduğundan emin olun. Yiyecek, besleme tüpü içinde dönüyor. Yiyeceğin sabit olarak tutulduğundan ve dönmediğinden emin olun. Elma, armut ve patates gibi yiyecekler, işlem sonrasında hızlı bir biçimde kararır. İşlemden hemen sonra kullanın veya suyun içinde bekletin. Spiraller yerine, yarım ay şeklinde parçalar oluşuyor. Yiyecek çok çabuk kararıyor. Kararmayı önlemek için meyvelere limon suyu ekleyin. 120 tarifler ( Spagetti ve Tagliatelle bıçağı, Linguine bıçağının önerildiği tariflerde de kullanılabilir.) Kabak Salatası Şerit Thai Salatası Porsiyon: Ana yemek olarak 2 / atıştırmalık olarak 4 Süre: 5 dakika Porsiyon: Ana yemek olarak 2 / atıştırmalık olarak 4 Süre: 10 dakika Malzemeler: Malzemeler: Kabak 2 Sarı biber (sap ve çekirdekleri çıkarın) 1 Kırmızı soğan (soyulmuş) Kereviz Mooli (Daikon) turbu (soyulmuş) ½ (Orta boy – 150g) 1 sap ½ (30cm) Salatalık 2 Mango (soyulmuş ve çekirdekleri çıkartılmış) ½ Yeşil soğan 4 Yöntem: Sonlandırmak için: 1 Düz Bıçağı kullanarak kabağı spiral doğrayın. 2 Biberi ve soğanı ve kerevizi 3mm kalınlığında doğrayın. 3 Tüm malzemeleri bir kabın içinde karıştırın. 4 Tercih ettiğiniz bir sos kullanın. Susam tohumu 4 çay kaşığı Kurutulmuş karides (isteğe bağlı) 4 yemek kaşığı Taze kişniş (kıyılmış) 4 yemek kaşığı Yöntem: 1 Salatalık ve mooli pancarını, Linguine Bıçağını kullanarak spiral doğrayın. 2 Mangoyu ufak küpler halinde kesin ve yeşil soğanları doğrayın. 3 Tüm malzemeleri büyük bir kabın içinde karıştırın. 4 Tercih ettiğiniz bir sos kullanın ve üzerine susam, kurutulmuş karides ve taze kişniş serpin. 121 tarifler Spiral Yunan Salatası Karidesli Pancar ve Kereviz Linguine Porsiyon: Ana yemek olarak 2 / atıştırmalık olarak 4 Süre: 10 dakika Porsiyon: Ana yemek olarak 2 / atıştırmalık olarak 4 Süre: 20 dakika Malzemeler: Malzemeler: Çiğ pancar 2 Kereviz ½ (400g) Rezene ½ yarım rezene ½ yarım limon suyu Sızma zeytinyağı 5 yemek kaşığı Rezene tohumu ½ çay kaşığı Baharatlandırma Tatlandırmak için Ispanak Yeşil dolmalık biber (çekirdekleri alınmış) 1 Kırmızı soğan (soyulmuş) ½ 8 Çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytin 50g Feta peyniri 50g Sos için: Sonlandırmak için: Kaplan karides 2 Kiraz domates, Terbiye için: Limon Salatalık 20 Kanola yağı 4 Yemek kaşığı Beyaz şarap sirkesi 3 Yemek kaşığı Güveyotu 1 Yemek kaşığı Kapari 200g Baharatlar Yöntem: 1 Yemek kaşığı Tatlandırmak için Yöntem: 1 Pancar ve kereviz soyun, üst ve alt kısımlarını kesin. 2 Pancar ve kerevizi, Linguine Bıçağını kullanarak spiral doğrayın. 3 Spiral doğranmış pancar ve kerevizi büyük bir kase içine koyun. 4 Sapını çıkarın, rezeneyi doğrayın ve kaseye ekleyin. 5 Limon suyu ekleyin. 6 Orta sıcaklıkta sebzeleri, rezene tohumlarını ve baharatları zeytinyağında kızartın. 7 5 dakika kadar pişirin, karidesleri ekleyin ve pembeleşinceye kadar pişirin. 8 Ispanak ekleyin ve iyice karıştırın. Servis edin. 1 Salatalığı, Düz Bıçağı kullanarak spiral şekilde doğrayın ve bir kaseye koyun. 2 Biberi ve soğanı 3mm kalınlığında doğrayın. 3 Domatesi ikiye bölün ve feta peynirini 1cm’lik küpler halinde kesin. 4 Malzemeleri bir kaba yerleştirin. Sos için 1 Yağ ve sirkeyi bir çatal yardımı ile hafifçe çırpın. 2 Bitkileri ince şekilde doğrayın ve yağa kapari, baharatlar ile birlikte ekleyin. 3 Sosu, kaseye ekleyin ve servis etmeden önce oda sıcaklığında 30 dakika boyunca bekletin. 122 tarifler Mooli Noodle ve Şitaki Eriştesi Havuç ve Kayısı Tava Keki Porsiyon: 4 Süre: 20 dakika Porsiyon: 8 Toplam Süre: 45 dakika Malzemeler: Malzemeler: Mooli (Daikon) turbu (soyulmuş) Zeytinyağı Tofu Hoisin sosu Havuç ½ (500g) 4 yemek kaşığı 250g 1 yemek kaşığı 2 büyük adet Tereyağı 175g Bal 200ml Kuru Kayısı 125g Ceviz 30g Yulaf Ezmesi 350g Çin Lahanası 1 – 2 baş Şitaki mantarı 150g Yöntem: Sarımsak (soyulmuş) 2 diş 1 Fırını önceden 180°C sıcaklığa ısıtın ve kare bir fırın tepsisini yağlayın (25x25cm). 2 Linguine Bıçağını kullanarak havuçları spiral doğrayın. 3 Tereyağını, bir mikrodalga ve tavada bal ile birlikte eritin. 4 Kayısıları ve cevizleri doğrayın, yulaf ve havuçlara ekleyin. 5 Tamamen karışıncaya kadar karıştırın. 6 Karışımı tepsiye alın ve tamamına yayın. 7 Fırında 15-20 dakika pişirin. 8 Kenarları hafifçe sarılaşmaya başladığında tepsiyi fırından çıkarın. Tava kekini sıcakken 8 dikdörtgene kesin ve ardından tamamen soğuması için bırakın. Zencefil (soyulmuş) 2cm’lik parçalar Miso 1 yemek kaşığı Soya sosu 2 yemek kaşığı Sebze suyu 1 litre Sonlandırmak için Yeşil soğan 4 Katı yumurta 2 Yöntem: 1 Mooli turpunu Linguine Bıçağını kullanarak spiral doğrayın ve büyük bir kaseye koyun. 2 Tofuyu 2cm’lik küpler halinde kesin ve orta sıcaklıkta zeytinyağında kızartın. 3 Tofunun rengi kahverengi olduğunda hoisin sosunu ekleyin ve tamamen kaplanıncaya kadar pişirin. Ayırın. 4 Çin lahanasını kabaca doğrayın, sarımsak ve zencefili ince şekilde doğrayın. 5 Mantarları ince ince doğrayın. 6 Sarımsak ve zencefili, birkaç dakika orta sıcaklıktaki zeytinyağında kızartın. 7 Sebze suyunu ekleyin ve kaynamasını bekleyin. 8 Mantarları, soya ve misoyu ekleyin ve 10 dakika kadar pişirin. 9 Spiral doğranmış mooli turpunu ekleyin ve 3-5 dakika daha pişirin. 123 Ïesky Nezapomeñte si prosím rozev¡ít titulní stránku s vyobrazením bezpečnost Přečtěte si pečlivě pokyny v této příručce a uschovejte ji pro budoucí použití. O Odstraňte všechny obaly a štítky včetně ochranné folie z čepelí. O Dávejte pozor, protože čepele na kuželu a na konci pěchovače jsou velmi ostré. Zacházejte s nimi opatrně. O Před sundáním víka vypněte a počkejte, až se čepele úplně zastaví. O Vypněte a odpojte z elektrické zásuvky: O před připojením nebo odpojením částí, O pokud spotřebič nepoužíváte, O před čištěním. O K protlačování potravin plnicí trubicí nepoužívejte prsty. Vždy používejte dodávaný pěchovač. O Nepoužívejte poškozený nástavec. Nechte jej zkontrolovat nebo opravit: viz „servis a údržba“. O Nenechávejte zapnutý spotřebič bez dozoru. O Nesprávné používání nástavce může způsobit zranění. O Nepoužívejte neschválené nástavce. O Toto zařízení je určeno pouze pro domácí použití. Společnost Kenwood vylučuje veškerou odpovědnost v případě, že zařízení bylo nesprávně používáno nebo pokud nebyly dodrženy tyto pokyny. O Nepoužívejte spotřebič blízko hrany pracovní plochy a v poloze, kdy přes hranu přečnívá, a netlačte silou na připojený nástavec. Jinak by mohl být přístroj nestabilní a mohl by se převrátit a způsobit úraz. O 124 m 0c 8-1 O O S hlavicí mixéru, ke které je připojen nástavec, nehýbejte ani ji nezvedejte, protože byste ohrozili stabilitu kuchyňského robotu. Další bezpečnostní upozornění najdete v návodu k používání kuchyňského robotu. • Tento spotřebič splňuje nařízení ES č. 1935/2004 o materiálech a výrobcích určených pro styk s potravinami. před prvním použitím Omyjte všechny části: viz „péče a čištění“. Tento nástavec je vybaven systémem připojení Twist a je určen k přímému nasazení na nejnovější generaci modelů Kenwood Chef (označovaných jako řady TYPE KVC, KVL, KCC, KWL a KCL). Tento nástavec lze nasadit také na kuchyňské roboty KMix vybavené výstupem pro nástavce s pomalou rychlostí (TYPE KMX). popis pěchovač s pomocnou čepelí víko s plnicí trubicí krájecí kužel Špagety (2 x 2 mm) Linguine (2 x 4 mm) Tagliatelle (2 x 9 mm) Plochá čepel (pappardelle) – šířka proužku závisí na šířce potraviny Chcete-li se ujistit, zda je tento nástavec kompatibilní s vaším kuchyňským robotem, musí být obě součásti vybaveny systémem připojení Twist . Krájení vlnovek držák kužele tělo • Pokud chcete získat další krájecí kužele, přečtěte si informace v části „servis a údržba“. Pokud je váš kuchyňský robot vybaven systémem připojení Bar , budete před používáním potřebovat také adaptér. Referenční kód adaptéru je KAT001ME. Další informace včetně informací o objednání adaptéru najdete na stránce www.kenwoodworld.com/twist. 125 • Ve slupce ovoce a zeleniny je obsaženo mnoho důležitých vitaminů a živin, proto ji odstraňujte jen v případě, že je nejedlá. • Vybírejte co nejrovnější zeleninu. • Ukrojte konec potraviny, aby vznikl rovný povrch, který se dá připevnit na konec pěchovače. Nerovné konce znesnadňují upevnění na konec pěchovače a vedou ke špatným výsledkům. • Průměr potraviny by měl být větší než 5 cm, aby se dala dobře připevnit na konec pěchovače. • Na konci zpracování zůstane zbytek ve tvaru kužele. Tyto kousky lze nakrájet a použít. • Potraviny nakrájené na spirály lehce povařte v páře, spařte, povařte ve vodě nebo osmahněte. sestavení spiralizéru 1 Vložte držák kužele do těla . 2 Vložte požadovaný krájecí kužel . Pokud držák kužele nebo kužel nejsou správně vloženy, nelze nasadit víko. Ujistěte se, že je kužel v držáku správně usazený. 3 Nasaďte víko tak, aby byl symbol na víku zarovnaný se symbolem na těle. Otočte ve směru hodinových ručiček, dokud nebude symbol zarovnaný se symbolem . používání spiralizéru • Před nasazením nástavce sundejte ochranný kryt proti šplíchání. 1 Sundejte kryt výstupu s pomalou rychlostí . 2 Natočte nástavec podle obrázku , nasaďte na výstup s pomalou rychlostí a otočením zajistěte. 3 Pod krájecí kužel postavte nádobu. 4 Nakrájejte potraviny, aby se vešly do plnicí trubice, a připevněte je na čepel na konci pěchovače. 5 Pěchovač s potravinou zasuňte do plnicí trubice tak, aby drážka na pěchovači dosedla na žebro v plnicí trubici. 6 Zapněte na maximální rychlost a pomocí pěchovače tlačte potravinu do plnicí trubice. Nepoužívejte nadměrnou sílu. rady a tipy • Zeleninou nakrájenou na spirály můžete nahradit nudle a jiné těstoviny. • Používejte tvrdé ovoce a zeleninu bez pecek, semen a dutých středů. • Nepoužívejte měkké, šťavnaté nebo přezrálé potraviny, protože by se při zpracování rozpadly. 126 Tabulka doporučeného používání Příprava Poznámky Potravina Jablka Červená řepa Brokolicové košťály Okurka Mrkev Celer Cukety 127 • Používejte malá jablka (o průměru, který se vejde do plnicí trubice). • Konec ukrojte, aby vznikla rovná plocha. • Není třeba vykrajovat jádřinec ani odstraňovat pecky, protože jádřinec zůstane na konci pěchovače. • Jablko nakrájené na spirály rychle zhnědne, proto ihned spotřebujte nebo přidejte citronovou šťávu. • Používejte do salátů a dezertů. • Odstraňte listy. • Čerstvou červenou řepu není třeba loupat, stačí slupku před zpracováním omýt. • Vařená řepa je příliš měkká a nepůjde dobře nakrájet na spirály. • Jezte syrovou v salátech. • Košťály uřízněte. • Když vaříte brokolici, košťály si nechte a nakrájejte je na spirály. • Nakrájejte na kousky, které se vejdou do plnicí trubice. • Používejte velké rovné mrkve a konce uřízněte, aby vznikla rovná plocha. • Lehce povařte v páře, spařte, povařte ve vodě nebo osmahněte. • Oloupejte a nakrájejte na kousky, které se vejdou do plnicí trubice. • Lehce povařte v páře, spařte, povařte ve vodě nebo osmahněte. • Používejte velké rovné cukety a ukrojte oba konce. • Lehce povařte v páře, spařte, povařte ve vodě nebo osmahněte. Příprava Poznámky Potravina Pastinák Tuřín Muškátová dýně Kedlubna Bílá ředkev (daikon) Topinambury Hrušky Brambory / sladké brambory 128 • Používejte velké rovné pastináky a ukrojte oba konce. • Lehce povařte v páře, spařte, povařte ve vodě nebo osmahněte. • Oloupejte a nakrájejte na kousky, které se vejdou do plnicí trubice. • Lehce povařte v páře, spařte, povařte ve vodě nebo osmahněte. • Použijte konec dýně bez dutého vnitřku a semen. • Oloupejte a nakrájejte na kousky, které se vejdou do plnicí trubice. • Lehce povařte v páře, spařte, povařte ve vodě nebo osmahněte. • Oloupejte a nakrájejte na kousky, které se vejdou do plnicí trubice. • Lehce povařte v páře, spařte, povařte ve vodě nebo osmahněte. • Oloupejte a nakrájejte na kousky, které se vejdou do plnicí trubice. • Dobrá alternativa k rýži. • Omyjte a nakrájejte na kousky, které se vejdou do plnicí trubice. • Ihned po zpracování dejte do vody s trochou citronové šťávy, aby nezměnily barvu. • Používejte tvrdé malé hrušky. • Nakrájejte na kousky, které se vejdou do plnicí trubice. • Hruška nakrájená na spirály rychle zhnědne, proto ihned spotřebujte nebo přidejte citronovou šťávu. • Používejte do salátů a dezertů. • Omyjte slupky. • Nakrájejte na kousky, které se vejdou do plnicí trubice. • Ihned po zpracování dejte do vody, abyste zabránili změně barvy. • Zkonstruováno a vyvinuto společností Kenwood ve Velké Británii. • Vyrobeno v Číně. péče a čištění • Před čištěním vždy vypněte a odpojte ze zásuvky. • S čepelemi na kuželu a pěchovači zacházejte opatrně – jsou velmi ostré. K čištění čepelí používejte kartáč. • Některé potraviny mohou obarvit plastové části. To je zcela normální a plastu to neškodí ani to nemá vliv na chuť potravin. Obarvení lze snadněji odstranit pomocí hadříku namočeného v rostlinném oleji. DŮLEŽITÉ INFORMACE PRO SPRÁVNOU LIKVIDACI VÝROBKU V SOULADU S EVROPSKOU SMĚRNICÍ O ODPADNÍCH ELEKTRICKÝCH A ELEKTRONICKÝCH ZAŘÍZENÍCH (OEEZ) Po ukončení doby provozní životnosti se tento výrobek nesmí likvidovat společně s domácím odpadem. Výrobek se musí odevzdat na specializovaném místě pro sběr tříděného odpadu, zřizovaném městskou správou anebo prodejcem, kde se tato služba poskytuje. Pomocí odděleného způsobu likvidace elektrospotřebičů se předchází vzniku negativních dopadů na životní prostředí a na zdraví, ke kterým by mohlo dojít v důsledku nevhodného nakládání s odpadem, a umožňuje se recyklace jednotlivých materiálů při dosažení významné úspory energií a surovin. Pro zdůraznění povinnosti tříděného sběru odpadu elektrospotřebičů je výrobek označený symbolem přeškrtnutého odpadkového koše. tělo • Otřete vlhkým hadříkem a pak osušte. • Nenamáčejte ve vodě. • Odnímatelné části ručně omyjte a pak osušte. • Lze je umýt také v myčce. servis a údržba • Pokud při používání nástavce narazíte na jakékoli problémy, před vyžádáním pomoci si přečtěte část „průvodce odstraňováním problémů“ v návodu nebo navštivte stránky www.kenwoodworld.com. • Upozorňujeme, že na váš výrobek se vztahuje záruka, která je v souladu se všemi zákonnými ustanoveními ohledně všech existujících záručních práv a práv spotřebitelů v zemi, kde byl výrobek zakoupen. • Pokud se váš výrobek Kenwood porouchá nebo u něj zjistíte závady, zašlete nebo odneste jej prosím do autorizovaného servisního centra KENWOOD. Aktuální informace o nejbližším autorizovaném servisním centru KENWOOD najdete na webu www.kenwoodworld.com nebo na webu společnosti Kenwood pro vaši zemi. 129 průvodce odstraňováním problémů Problém Příčina Řešení Spiralizér nefunguje. Chybí napájení. Zkontrolujte zapojení spotřebiče. Víko není správně zajištěné. Zkontrolujte, zda je víko správně zajištěné. Nelze nasadit víko. Držák kužele nebo kužel nejsou správně nasazené. Zkontrolujte, zda jsou držák kužele a kužel správně nasazené. Špatné výsledky. Potraviny příliš měkké nebo šťavnaté. Používejte tvrdé ovoce a zeleninu bez pecek, semen a dutých středů. Potraviny příliš tenké nebo malé. Zvolte co nejrovnější potraviny s průměrem aspoň 5 cm. Potravina není pevně uchycená na konci pěchovače. K dosažení nejlepších výsledků Vždy nejprve potravinu pevně uchyťte na konec pěchovače. Pak zasuňte do plnicí trubice. Zapněte a tlačte potravinu pěchovačem. Průměr zpracovaných potravin je příliš malý. Zajistěte, aby byl průměr větší než konec pěchovače. Potravina se v plnicí trubici otáčí. Držte potravinu pevně, aby se nemohla otáčet. Některé potraviny jako jablka, hrušky a brambory po zpracování rychle zhnědnou. Spotřebujte ihned po zpracování nebo uložte do vody. Místo spirál vznikají kousky ve tvaru půlměsíce. Potraviny rychle hnědnou. Přidejte k ovoci citronovou šťávu, která hnědnutí zabrání. 130 recepty (čepel na špagety a tagliatelle receptech, kde se doporučuje čepel na linguine lze použít také v .) Cuketový salát Thajský spirálový salát Počet porcí: 2 jako hlavní jídlo / 4 jako příloha Doba: 5 minut Počet porcí: 2 jako hlavní jídlo / 4 jako příloha Doba: 10 minut Ingredience: Ingredience: Cukety 2 Žlutá paprika (odstraňte stopku a semínka) 1 Červená cibule (oloupaná) ½ (střední – 150 g) Řapíkatý celer 1 řapík Bílá ředkev (daikon) (oloupaná) ½ (30 cm) Okurka 2 Mango (oloupené a bez pecky) ½ Jarní cibulka 4 Postup: K posypání: 1 Nakrájejte cuketu na spirály pomocí ploché čepele. 2 Nakrájejte papriku, cibuli a celer na 3 mm tenké kousky. 3 Všechny ingredience smíchejte v míse. 4 Zalijte dresinkem podle vlastního výběru. Sezamová semínka 4 lžičky Sušené krevety (volitelně) 4 lžíce Čerstvý koriandr (nasekaný) 4 lžíce Postup: 1 Nakrájejte okurky a ředkev na spirály pomocí čepele na linguine. 2 Nakrájejte mango na kostičky a nadrobno nakrájejte jarní cibulky. 3 Všechny ingredience smíchejte ve velké míse. 4 Zalijte dresinkem podle vlastního výběru a posypte sezamovým semínkem, sušenými krevetami a čerstvým koriandrem. 131 recepty Řecký spirálový salát Linguine z červené řepy a celeru s krevetami Počet porcí: 2 jako hlavní jídlo / 4 jako příloha Doba: 10 minut Počet porcí: 2 jako hlavní jídlo / 4 jako příloha Doba: 20 minut Ingredience: Ingredience: Syrová červená řepa 2 Celer ½ (400 g) Fenykl ½ hlízy Na marinádu: Citron Extra panenský olivový olej Fenyklová semena Koření Špenát 2 Zelená paprika (zbavená semínek) 1 Červená cibule (oloupaná) ½ Cherry rajčata Šťáva z ½ 5 lžic 8 Černé olivy bez pecek 50 g Sýr feta 50 g Na dresink: ½ lžičky Podle chuti K dohotovení: Tygří krevety Okurka 20 200 g Postup: Řepkový olej 4 lžíce Vinný ocet 3 lžíce Oregano 1 lžíce Kapary 1 lžíce Koření Podle chuti Postup: 1 Oloupejte červenou řepu a celer a ořízněte horní a spodní část. 2 Nakrájejte červenou řepu a celer na spirály pomocí čepele na linguine. 3 Spirály z červené řepy a celeru dejte do velké mísy. 4 Z fenyklu odstraňte střed, jemně nasekejte a přidejte do mísy. 5 Přidejte citronovou šťávu. 6 Osmahněte zeleninu, fenyklová semena a koření v olivovém oleji na střední teplotu. 7 Smažte 5 minut a pak přidejte krevety a smažte, dokud nezrůžoví. 8 Přidejte špenát a důkladně promíchejte. Podávejte. 1 Nakrájejte okurky na spirály pomocí ploché čepele a dejte do mísy. 2 Papriku a cibuli nakrájejte na 3 mm tenké plátky. 3 Rajčata nakrájejte na půlky a sýr feta nakrájejte na 1 cm velké kostičky. 4 Dejte ingredience do mísy. Na dresink 1 Olej a ocet lehce prošlehejte vidličkou. 2 Najemno nasekejte bylinky a přidejte je spolu s kaparami a kořením do oleje. 3 Přidejte dresink do mísy a nechte marinovat při pokojové teplotě 30 minut před podáváním. 132 recepty Ramen s nudlemi z ředkve a houbami šitake Mrkvovo-meruňkové ovesné tyčinky Počet porcí: 4 Doba: 20 minut Počet porcí: 8 Celková doba: 45 minut Ingredience: Ingredience: Bílá ředkev (daikon) (oloupaná) Mrkev ½ (500 g) 2 velké Máslo 175 g Olivový olej 4 lžíce Med 200 ml Tofu 250 g Sušené meruňky 125 g Omáčka hoisin 1 lžíce Vlašské ořechy 30 g 1–2 hlávky Ovesné vločky 350 g Čínské zelí Houby šitake 150 g Česnek (oloupaný) 2 stroužky Zázvor (oloupaný) 2cm kousek Pasta miso 1 lžíce Sójová omáčka 2 lžíce Zeleninový vývar Postup: 1 Předehřejte troubu na 180 °C. Hranatou formu (25 × 25 cm) vyložte pečicím papírem a vymastěte. 2 Nakrájejte mrkve na spirály pomocí čepele na linguine. 3 Rozpusťte máslo s medem v mikrovlnné troubě nebo rendlíku. 4 Nasekejte meruňky a ořechy a s vločkami je přidejte k mrkvi. 5 Vše promíchejte, aby se spojilo v jednu hmotu. 6 Směs přendejte do formy a rovnoměrně rozetřete. 7 Pečte v troubě 15–20 minut. 8 Když začnou okraje zlátnout, vyjměte formu z trouby. Za tepla nakrájejte na 8 obdélníků a pak nechte zcela vychladnout. 1 litr K dohotovení Jarní cibulka 4 Vejce natvrdo 2 Postup: 1 Nakrájejte ředkev na spirály pomocí čepele na linguine a dejte do velké mísy. 2 Nakrájejte tofu na 2cm kostky a osmažte na olivovém oleji na střední teplotu. 3 Když tofu zhnědne, přidejte omáčku hoisin a nechte tofu omáčkou zcela obalit. Odstavte. 4 Nahrubo nasekejte čínské zelí a najemno nasekejte česnek a zázvor. 5 Houby nakrájejte na tenké plátky. 6 Na pár minut osmahněte česnek a zázvor v olivovém oleji na střední teplotu. 7 Přilejte vývar a přiveďte k mírnému varu. 8 Přidejte houby, sójovou omáčku a pastu miso a vařte 10 minut. 9 Přidejte ředkev nakrájenou na spirály a vařte dalších 3–5 minut. 133 Magyar A használati utasítás olvasása közben hajtsa ki az elsò oldalt, hogy az illusztrációk is láthatók legyenek. első a biztonság Alaposan olvassa át ezeket az utasításokat és őrizze meg későbbi felhasználásra! O Távolítson el minden csomagolóanyagot és címkét a gépről, és a vágókésekről is vegye le a védőfóliát. O Vigyázzon, mert a kúp kései és a tömőrúd végén levő kés nagyon éles, óvatosan kezelje őket. O A kikapcsolás után mindig várja meg, amíg a kések teljesen leállnak, és csak utána vegye le a fedelet. O Kapcsolja ki a készüléket és a hálózati csatlakozót húzza ki a konnektorból: O a részegységek fel- és leszerelése előtt; O használaton kívül; O tisztítás előtt. O A zöldséget vagy gyümölcsöt soha ne az ujjával nyomja le az adagolócsőben. Mindig használja a tartozék tömőrudat. O Soha ne használja a tartozékot, ha sérült. Ellenőriztesse, és szükség esetén javíttassa meg. Lásd: „szerviz és vevőszolgálat”. O Soha ne használja a készüléket felügyelet nélkül! O A tartozék helytelen használata balesetet okozhat. O Csak eredeti vagy a gyártó által ajánlott tartozékokat használjon. O A készüléket csak a rendeltetésének megfelelő háztartási célra használja! A Kenwood nem vállal felelősséget, ha a készüléket nem rendeltetésszerűen használták, illetve ha ezeket az utasításokat nem tartják be. O Ne működtesse a készüléket a munkafelület szélén és ne gyakoroljon nyomást a felszerelt tartozékokra, mert a készülék instabillá válhat és felborulhat vagy leeshet a földre, és sérülést okozhat. O 134 m 0c 8-1 O O Ne mozgassa vagy emelje meg a keverőgémet beszerelt tartozékkal, mert a konyhagép instabillá válhat. A további biztonsági figyelmeztetésekkel kapcsolatban nézze át a konyhagép általános használati utasítását. • A készülék megfelel az élelmiszerekkel rendeltetésszerűen érintkezésbe kerülő anyagokról és tárgyakról szóló 1935/2004/EK rendelet követelményeinek. a készülék részei tömőrúd rögzítőkéssel fedél adagolócsővel vágókúp Spagetti (2 X 2 mm) A tartozék Twist csatlakozású , és közvetlenül használható a legújabb generációs Kenwood Chef konyhagépekkel (TYPE KVC, KVL, KCC, KWL és KCL modellek). A tartozék használható a kis sebességű meghajtóval rendelkező KMix konyhagépekkel is (TYPE KMX). Linguine (2 X 4 mm) Tagliatelle (2 X 9 mm) Lapos kés (pappardelle) – a szalag szélessége a nyersanyag szélességétől függ Hullámos vágó Ellenőrizze, hogy a tartozék kompatibilis-e a konyhagéppel, vagyis mindkettő Twist csatlakozású-e . kúptartó géptest • További vágókúpok megrendelésének módját a „szerviz és vevőszolgálat” rész ismerteti. Ha a konyhagépe Bar csatlakozású tartozékok fogadására alkalmas, akkor a megvásárolt tartozék használatához adapter szükséges. Az adapter hivatkozási kódja: KAT001ME. Bővebb tájékoztatás és az adapter megrendelésének módja itt olvasható: www.kenwoodworld.com/twist. a spirálvágó összeszerelése az első használat előtt Mossa el az alkatrészeket. Lásd: a „karbantartás és tisztítás” részt. 135 1 Helyezze be a kúptartót az géptestbe. 2 Illessze be a kívánt vágókúpot. A fedelet nem lehet feltenni, ha a kúptartó vagy a kúp nem megfelelően van behelyezve. Ügyeljen arra, hogy a kúp megfelelően üljön a tartóban. • Lehetőleg egyenes alakú zöldségeket válasszon. • Vágja le a zöldség vagy gyümölcs végét, hogy sima felületet képezzen, és könnyen felszúrhassa a tömőrúd végére. Az egyenetlen végek megnehezítik a rögzítést, és az eredmény nem lesz kielégítő. • Ügyeljen arra, hogy a nyersanyag átmérője 5 cm-nél nagyobb legyen, és biztosan lehessen rögzíteni a tömőrúd végén. • A spirálra vágás után egy kúp alakú darab marad a tömőrúd végén. Ezek a darabok felszeletelhetők és felhasználhatók. • A spirálra vágott zöldséget vagy gyümölcsöt enyhén gőzölje, blansírozza, főzze vagy kevergetve, rövid ideig süsse olajban. 3 Tegye fel a fedelet úgy, hogy a fedélen látható szimbólum illeszkedjen a géptesten látható szimbólumhoz. Forgassa el jobbra a fedelet, amíg a szimbólum egy vonalba nem kerül a szimbólummal . a spirálvágó használata • A tartozék felszerelése előtt vegye le a fröccsenésgátlót. 1 Emelje le a kis sebességű meghajtó nyílásának fedelét . 2 A tartozékot az ábrán látható állásban tolja be a kis sebességű meghajtó nyílásába, és elfordítva rögzítse . 3 Helyezzen egy edényt a vágókúp alá. 4 Vágja a zöldséget vagy gyümölcsöt akkora darabokra, hogy azok beférjenek az adagolócsőbe, és tolja a tömőrúd végén található késre. 5 Helyezze a tömőrudat az adagolócsőbe úgy, hogy az adagolócsőben levő borda becsússzon a tömőrúd hornyába. 6 Kapcsolja be a készüléket a Max állásba , és a tömőrudat megfelelően tartva tolja le a nyersanyagot az adagolócsőben. Ne nyomja túlzott erővel. tanácsok és tippek • Tészta és metélt helyett használjon spirálra vágott zöldséget. • Magok és belső üregek nélküli tömör állagú gyümölcsöket és zöldségeket használjon. • Ne használjon puha, lédús vagy túlérett zöldséget vagy gyümölcsöt, mert a spirálra vágáskor szétesnek. • A gyümölcsök és zöldségek héjában sok fontos vitamin és tápanyag található, ezért csak akkor távolítsa el a héjat, ha az nem ehető. 136 Felhasználási útmutató Előkészítés Megjegyzések Nyersanyag Alma Cékla Brokkoli szárak Uborka Sárgarépa Gumós zeller 137 • Kis almákat válasszon (átmérője beleférjen az adagolócsőbe). • A végét vágja laposra. • Nem kell a csutkát kivágni vagy kimagozni, mert a csutka megmarad a tömőrúd végén. • A spirálra vágott alma hamar megbarnul, ezért azonnal fel kell használni, vagy citromlevet kell adni hozzá. • Salátákban és desszerteknél használható. • Távolítsa el a leveleket. • A friss céklát nem kell meghámozni, csak mossa meg a héját a spirálra vágás előtt. • A főtt cékla túl lágy és nem igazán alkalmas a spirálra vágásra. • Nyersen fogyasztható salátákban. • Vágja le a szárakat. • Ha brokkolit főz, ne dobja ki a szárát, vágja spirálra. • Vágja akkora darabokra, hogy beférjen az adagolócsőbe. • Nagy, egyenes sárgarépát válasszon, és a végeit vágja egyenesre. • Enyhén gőzölje, blansírozza, főzze vagy kevergetve, rövid ideig süsse olajban. • Hámozza meg és vágja akkora darabokra, hogy beférjen az adagolócsőbe. • Enyhén gőzölje, blansírozza, főzze vagy kevergetve, rövid ideig süsse olajban. Előkészítés Megjegyzések Nyersanyag Cukkini Paszternák Karórépa Sütőtök Karalábé Daikon vagy jégcsapretek 138 • Nagy, egyenes cukkinit válasszon, és vágja le a két végét. • Enyhén gőzölje, blansírozza, főzze vagy kevergetve, rövid ideig süsse olajban. • Nagy, egyenes paszternákot válasszon, és vágja le a két végét. • Enyhén gőzölje, blansírozza, főzze vagy kevergetve, rövid ideig süsse olajban. • Hámozza meg és vágja akkora darabokra, hogy beférjen az adagolócsőbe. • Enyhén gőzölje, blansírozza, főzze vagy kevergetve, rövid ideig süsse olajban. • Az üreges belső rész és magok nélküli, vékonyabb részét használja. • Hámozza meg és vágja akkora darabokra, hogy beférjen az adagolócsőbe. • Enyhén gőzölje, blansírozza, főzze vagy kevergetve, rövid ideig süsse olajban. • Hámozza meg és vágja akkora darabokra, hogy beférjen az adagolócsőbe. • Enyhén gőzölje, blansírozza, főzze vagy kevergetve, rövid ideig süsse olajban. • Hámozza meg és vágja akkora darabokra, hogy beférjen az adagolócsőbe. • Jól helyettesítheti a rizst. Előkészítés Megjegyzések Nyersanyag Csicsóka Körte Édesburgonya/ burgonya • Mossa meg és vágja akkora darabokra, hogy beférjen az adagolócsőbe. • Az aprítás után azonnal tegye egy kis citromlevet is tartalmazó vízbe, hogy megelőzze az elszíneződését. • Kemény kicsi körtéket válasszon. • Vágja akkora darabokra, hogy beférjen az adagolócsőbe. • A spirálra vágott körte hamar megbarnul, ezért azonnal fel kell használni, vagy adjon hozzá citromlevet. • Salátákban és desszerteknél használható. • Mossa meg a héját. • Vágja akkora darabokra, hogy beférjen az adagolócsőbe. • Az aprítás után azonnal tegye vízbe, hogy megelőzze a szeletek elszíneződését. • Egyes zöldségek vagy gyümölcsök elszínezhetik a műanyagot. Ez teljesen normális jelenség, nem károsítja a műanyagot és nem befolyásolja az étel ízét sem. Az elszíneződés növényi olajba mártott ronggyal dörzsölve eltávolítható. karbantartás és tisztítás • Tisztítás előtt mindig kapcsolja ki a készüléket, és húzza ki a hálózati csatlakozóját. • A gép kezelésénél ügyeljen a kúp és a tömőrúd késeire, mert rendkívül élesek. A késeket egy kefével tisztítsa meg. 139 géptest • Törölje meg egy nedves ronggyal, majd szárítsa meg. • Tilos vízbe meríteni. • A levehető alkatrészeket kézzel mosogassa el, majd szárítsa meg. • Ezek mosogatógépben is elmoshatók. FONTOS TUDNIVALÓK AZ EURÓPAI UNIÓ ELEKTROMOS ÉS ELEKTRONIKUS BERENDEZÉSEK HULLADÉKAIRA (WEEE) VONATKOZÓ IRÁNYELVÉRŐL A hasznos élettartamának végére érkezett készüléket nem szabad kommunális hulladékként kezelni. A termék az önkormányzatok által fenntartott szelektív hulladékgyűjtő helyeken vagy az ilyen szolgáltatást biztosító kereskedőknél adható le. Az elektromos háztartási készülékek szelektív hulladékkezelése lehetővé teszi a nem megfelelő hulladékkezelésből adódó esetleges, a környezetet és az egészséget veszélyeztető negatív hatások megelőzését és a készülék alkotóanyagainak újrahasznosítását, melynek révén jelentős energia- és forrásmegtakarítás érhető el. A terméken áthúzott kerekes kuka szimbólum emlékeztet az elektromos háztartási készülékek szelektív hulladékkezelésének szükségességére. szerviz és vevőszolgálat • Ha bármilyen problémát tapasztal a tartozék használata során, olvassa el a használati utasítás „hibaelhárítási útmutató” fejezetét vagy látogasson el a www.kenwoodworld.com webhelyre, mielőtt segítséget kérne. • A termékre garanciát vállalunk, amely megfelel az összes olyan előírásnak, amely a garanciális és a fogyasztói jogokat szabályozza abban az országban, ahol a terméket vásárolta. • Ha a Kenwood termék meghibásodik, vagy bármilyen hibát észlel, akkor küldje el vagy vigye el egy hivatalos KENWOOD szervizközpontba. A legközelebbi hivatalos KENWOOD szervizközpontok elérhetőségét megtalálja a www.kenwoodworld.com weblapon vagy annak magyar verzióján. • Tervezte és kifejlesztette a Kenwood az Egyesült Királyságban. • Készült Kínában. 140 hibaelhárítási útmutató Probléma Ok Megoldás A spirálvágó nem működik. Nincs áramellátás. Ellenőrizze, hogy a hálózati csatlakozó be van-e dugva a konnektorba. A fedél nem záródik megfelelően. Ellenőrizze, hogy a fedél megfelelően a helyén van-e. A fedelet nem lehet felhelyezni. A kúptartó vagy a kúp nem megfelelően lett felszerelve. Ellenőrizze, hogy a kúptartó és a kúp megfelelően a helyén van-e. Az eredmény nem kielégítő. A zöldség vagy gyümölcs túl puha vagy lédús. Magok és belső üregek nélküli tömör állagú gyümölcsöket és zöldségeket használjon. A zöldség vagy gyümölcs túl keskeny vagy túl kicsi. A lehető legegyenesebb nyersanyagot válassza, és ügyeljen arra, hogy az átmérője legalább 5 cm legyen. A nyersanyag nincs biztonságosan rögzítve a tömőrúd végén. A legjobb eredmény elérése érdekében A nyersanyagot először mindig biztonságosan rögzítse a tömőrúd végén. Ezután helyezze az adagolócsőbe. Akkor kapcsolja be a gépet, amikor a nyersanyagot már tolja a tömőrúddal. A feldolgozott nyersanyag Félhold alakú darabok készülnek a átmérője túl kicsi. spirál alak helyett. A zöldség vagy gyümölcs gyorsan barnul. Ügyeljen arra, hogy az átmérője nagyobb legyen, mint a tömőrúd vége. A zöldség vagy gyümölcs forog az adagolócsőben. Biztosan tartsa a zöldséget vagy gyümölcsöt, hogy ne foroghasson. Egyes zöldségek vagy gyümölcsök, mint például az alma, körte és burgonya a feldolgozás után gyorsan megbarnul. Használja fel rögtön a feldolgozás után, vagy tárolja vízben. 141 A gyümölcshöz adjon citromlevet, hogy megelőzze a barnulást. receptek (a spagetti és recepteknél is használhatók, ahol a tagliatelle kések azoknál a linguine kés szerepel ajánlottként.) Cukkinisaláta Thai spirálsaláta Adag: 2 főételként/ 4 köretként Idő: 5 perc Adag: 2 főételként/ 4 köretként Idő: 10 perc Hozzávalók: Hozzávalók: Cukkini 2 Sárga paprika (távolítsa el a szárat és a magvakat) 1 Lilahagyma (hámozott) ½ (közepes – 150 g) Zeller Jégcsapretek (hámozott) 1 szár ½ (30 cm) Uborka 2 Mangó (hámozott és magozott) ½ Újhagyma 4 Díszítés: Elkészítés módja: Szezámmag 4 teáskanál 1 A lapos késsel vágja spirálra a cukkinit. 2 Szeletelje fel a paprikát, hagymát és zellert 3 mm vastagságú szeletekre. 3 Keverje össze a hozzávalókat egy tálban. 4 Ízlés szerinti öntettel tálalható. Szárított garnélarák (választható) 4 evőkanál Friss koriander (apróra vágott) 4 evőkanál Elkészítés módja: 1 A linguine késsel vágja spirálra az uborkát és a jégcsapretket. 2 Vágja a mangót apró kockákra, és szeletelje fel az újhagymát. 3 Keverje össze a hozzávalókat egy nagy tálban. 4 Öntsön rá ízlés szerinti öntetet és hintse rá a szezámmagot, szárított rákot és friss koriandert. 142 receptek Görög spirálsaláta Cékla és zeller linguine rákkal Adag: 2 főételként/ 4 köretként Idő: 10 perc Adag: 2 főételként/ 4 köretként Idő: 20 perc Hozzávalók: Hozzávalók: Nyers cékla 2 Gumós zeller ½ (400 g) Édeskömény ½ gumó A páchoz: Citrom ½ citrom leve Uborka 2 Zöld kaliforniai paprika (magozott) 1 Lilahagyma (hámozott) ½ Koktélparadicsom 8 Fekete kimagozott olajbogyó 50 g 50 g Extra szűz olívaolaj 5 evőkanál Feta sajt Édeskömény mag ½ teáskanál Az öntethez: Fűszerek Ízlés szerint Repceolaj 4 evőkanál Fehér borecet 3 evőkanál Oregano 1 evőkanál Kapribogyó 1 evőkanál Fűszerek Ízlés szerint Díszítés: Tigris garnélarák Spenót 20 200 g Elkészítés módja: 1 Hámozza meg a céklát és a zellert és vágja le a tetejét és alját. 2 A linguine késsel vágja spirálra a céklát és a zellert. 3 A spirálra vágott céklát és zellert tegye egy nagy tálba. 4 Távolítsa el a magot, és vágja apróra az édesköményt, és tegye a tálba. 5 Adja hozzá a citromlevet. 6 Süsse a zöldségeket, édesköményt és a fűszereket olívaolajon közepes lángon. 7 Főzze 5 percig, majd adja hozzá a garnélarákot és főzze, amíg rózsaszín nem lesz. 8 Adja hozzá a spenótot és alaposan keverje össze. Tálalható. Elkészítés módja: 1 A lapos késsel vágja spirálra az uborkát és tegye egy tálba. 2 Szeletelje fel a paprikát és a hagymát 3 mm vastagságú szeletekre. 3 Vágja félbe a paradicsomokat és vágja a feta sajtot 1 cm-es kockákra. 4 Öntse a hozzávalókat egy tálba. Az öntethez 1 Az olajat és az ecetet enyhén habarja össze egy villával. 2 Vágja apróra a fűszernövényeket, és adja a fűszernövényeket, a kapribogyót és a fűszereket az olajhoz. 3 Öntse az öntetet a tálba, és szobahőmérsékleten hagyja 30 percig pácolódni a tálalás előtt. 143 receptek Jégcsapretek metélt és shiitake ramen Sárgarépás és sárgabarackos zablepény Adag: 4 Idő: 20 perc Adag: 8 Teljes idő: 45 perc Hozzávalók: Hozzávalók: Jégcsapretek (hámozott) ½ (500 g) Sárgarépa Olívaolaj 4 evőkanál Vaj 175 g 250 g Méz 200 ml Aszalt sárgabarack 125 g 1-2 fej Dió 30 g 150 g Zabpehely 350 g Tofu Hoisin mártás Kínai kel Shiitake gomba Fokhagyma (hámozott) Gyömbér (hámozott) 1 evőkanál 1 Melegítse elő a sütőt 180 °C-ra. Béleljen ki és zsírozzon be egy négyzet alakú tepsit (25X25 cm). 2 A linguine késsel vágja spirálra a sárgarépát. 3 Olvassza fel a vajat a mézzel mikrohullámú sütőben vagy egy serpenyőben. 4 Vágja apróra a sárgabarackot és a diót, és adja hozzá a zabbal összekevert sárgarépához. 5 Alaposan keverje össze az egészet. 6 Kanalazza a keveréket a tepsibe és egyenletesen terítse szét. 7 Süsse a sütőben 15–20 percig. 8 Amikor a szélein enyhén arany színű, vegye ki a tepsit a sütőből. Vágja a lepényt 8 téglalap alakú szeletre, amíg forró, majd hagyja, hogy teljesen kihűljön. 2 cm-es darab 1 evőkanál Szójaszósz 2 evőkanál Zöldséglé Elkészítés módja: 2 gerezd Miso paszta 1 liter Díszítés Újhagyma 4 Keményre főtt tojás 2 2 nagy darab Elkészítés módja: 1 A linguine késsel vágja spirálra a jégcsapretket és tegye egy nagy tálba. 2 Vágja a tofut 2 cm-es kockákra, és közepes lángon süsse meg olívaolajon. 3 Ha a tofu megbarnult, öntse hozzá a hoisin mártást, és főzze, amíg teljesen beissza. Tegye félre. 4 Nem túl apróra szeletelje fel a kínai kelt és vágja finomra a fokhagymát és a gyömbért. 5 Vágja vékony szeletekre a gombát. 6 Néhány percig süsse a fokhagymát és a gyömbért olívaolajban, közepes lángon. 7 Adja hozzá a zöldséglét és forrásig főzze. 8 Adja hozzá a gombát, a szójaszószt és a miso pasztát, és főzze 10 percig. 9 Adja hozzá a spirálra vágott jégcsapretket és főzze további 3-5 percig. 144 Polski Prosímy roz¢o¯yç ilustracje na pierwszej stronie bezpieczeństwo obsługi Przeczytać uważnie poniższą instrukcję i zachować na wypadek potrzeby skorzystania z niej w przyszłości. O Usunąć wszelkie materiały pakunkowe oraz etykiety, w tym folię ochronną z ostrzy. O Zachować ostrożność, ponieważ ostrza stożka i końcówka ostrza popychacza są bardzo ostre. O Przed zdejmowaniem pokrywy wyłączyć urządzenie i zaczekać, aż ostrza całkowicie się zatrzymają. O Wyłączyć urządzenie i wyjąć wtyczkę z gniazda sieciowego: O przed przystępowaniem do montażu i demontażu części; O gdy urządzenie nie znajduje się w użyciu; O przed przystępowaniem do czyszczenia. O Żywności nie wolno popychać do podajnika palcami. Używać wyłącznie popychacza załączonego w zestawie. O Nie używać uszkodzonej nasadki. W razie awarii oddać ją do sprawdzenia lub naprawy (zob. ustęp pt. „serwis i punkty obsługi klienta”). O Włączonego urządzenia nie należy pozostawiać bez nadzoru. O Stosowanie nasadki w sposób niezgodny z przeznaczeniem może grozić wypadkiem. O Nigdy nie stosować niekompatybilnych nasadek. O Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do zgodnego z przeznaczeniem użytku domowego. Firma Kenwood nie ponosi odpowiedzialności za wypadki i uszkodzenia powstałe podczas niewłaściwej eksploatacji urządzenia lub w wyniku nieprzestrzegania niniejszej instrukcji. O Nie użytkować urządzenia stojącego przy krawędzi blatu lub wystającego poza blat ani nie obsługiwać zamontowanej na urządzeniu przystawki przy użyciu zbyt dużej siły, ponieważ może to spowodować utratę stabilności przez urządzenie i jego przewrócenie się, co może skutkować obrażeniami użytkownika. O 145 m 0c 8-1 O O Nie ruszać ani nie unosić głowicy miksera, gdy na robocie zamocowana jest jedna z przystawek, ponieważ może on utracić stabilność. Dodatkowe informacje na temat bezpieczeństwa znajdują się w instrukcji obsługi robota kuchennego, do którego przeznaczona jest nasadka. • Urządzenie spełnia wymogi rozporządzenia Wspólnoty Europejskiej nr 1935/2004 dotyczącego materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością. zamawiania znajduje się na stronie: www.kenwoodworld.com/twist. przed pierwszym użyciem Umyć części – zob. ustęp pt. „konserwacja i czyszczenie”. Niniejsza nasadka jest wyposażona w gniazdo typu obrotowego i przeznaczona do bezpośredniego montażu na najnowszej generacji modelach robotów z serii Kenwood Chef (TYPE KVC, KVL, KCC, KWL oraz KCL). Z nasadki można także korzystać na robotach KMix wyposażonych w gniazdo obrotów niskich (TYPE KMX). oznaczenia popychacz z ostrzem wspierającym pokrywa z podajnikiem stożek krojący Spaghetti (2 x 2 mm) Linguine (2 x 4 mm) Tagliatelle (2 x 9 mm) Niniejsza nasadka jest kompatybilna z danym modelem robota kuchennego, jeżeli oba komponenty wyposażone są w gniazdo typu obrotowego . Jeżeli robot wyposażony jest w gniazdo typu belkowego , przed użytkowaniem nasadki konieczne będzie zamocowanie nakładki przejściowej. Kod referencyjny nakładki: KAT001ME. Więcej informacji na temat nakładki oraz sposobu jej Ostrze płaskie (pappardelle) – szerokość wstążki zależy od szerokości danego składnika Karbownica obsada stożka korpus • Informacje na temat sposobów zamawiania dodatkowych stożków krojących znajdują się w części pt. „serwis i punkty obsługi klienta”. 146 porady i wskazówki • Pokrojonymi w spirale warzywami można zastąpić makaron i kluski (nudle). • Używać należy twardych owoców i warzyw bez pestek, nasion i pustych środków. • Nie używać miękkich, soczystych ani zbyt dojrzałych składników, ponieważ podczas krojenia będą rozpadać się na kawałki. • Najważniejsze witaminy i składniki odżywcze znajdują się w skórce warzyw i owoców – warzywa i owoce należy obierać wyłącznie, jeżeli skórka jest niejadalna. • Wybierać należy warzywa o możliwie najprostszym kształcie. • Czubek warzywa lub owocu należy ściąć, aby utworzyć płaską powierzchnię, która umożliwi przymocowanie składnika do końcówki popychacza. Nierówne końcówki utrudnią zamocowanie popychacza, co będzie miało niekorzystny wpływ na wyniki. • Średnica krojonego kawałka powinna mieć ponad 5 cm, co umożliwi bezpieczne przymocowanie składnika do końcówki popychacza. • Po krojonych składnikach zostają stożkowate końcówki. Można je pokroić na plastry i użyć. • Pokrojone spirale należy podgotować na parze, zblanszować, ugotować lub podsmażyć w woku. montaż krajalnicy do spiralek 1 Wsunąć obsadę stożka do korpusu . 2 Zamocować wybrany stożek krojący . Jeżeli obsada stożka albo stożek nie zostaną prawidłowo zamocowane, założenie pokrywy nie będzie możliwe. Stożek powinien być ułożony równo z obsadą. 3 Założyć pokrywę i wyrównać symbol na pokrywie z symbolem na korpusie. Przekręcić w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara do momentu, aż symbol zrówna się z symbolem . użytkowanie krajalnicy do spiralek • Przed zamontowaniem nasadki zdjąć zespół przeciwrozpryskowy. 1 Zdjąć osłonę gniazda obrotów niskich . 2 Układając nasadkę w pozycji pokazanej na rysunku , przyłożyć ją do gniazda obrotów wolnych i przekręcić, aby zablokować ją we właściwym położeniu. 3 Pod stożkiem krojącym postawić miskę. 4 Składniki przyciąć tak, by mieściły się w podajniku i przymocować do ostrza w końcówce popychacza. 5 Popychacz umieścić w podajniku – w taki sposób, aby znajdujący się na popychaczu rowek zrównał się z żebrem na ściance podajnika. 6 Włączyć urządzenie na prędkość i utrzymując popychacz w tym położeniu, naprowadzać składniki w dół podajnika. Nie używać nadmiernej siły. 147 Tabela zaleceń Rodzaj składników Sposób przygotowania Uwagi Jabłka Buraki Łodygi brokułu Ogórek Marchew Seler korzeniowy Cukinia Pasternak 148 • Używać niewielkich jabłek (o takiej średnicy, by mieściły się do podajnika). • Skroić czubek, aby utworzyć płaską powierzchnię. • Z jabłek nie trzeba usuwać gniazd nasiennych, ponieważ zostaną one w końcówce popychacza. • Pokrojone jabłka szybko brązowieją, należy ich więc używać natychmiast lub skropić sokiem z cytryny. • Używać do sałatek i deserów. • Usunąć liście. • Świeżych buraków nie trzeba obierać, przed skrojeniem wystarczy je umyć. • Buraki gotowane są zbyt miękkie i nie da się ich dobrze pokroić w spiralki. • Spożywać na surowo w sałatkach. • Łodygi przyciąć. • Gotując brokuły, odcinane łodygi można zachować i pokroić w spirale. • Pokroić tak, by mieściły się do otworu podającego. • Wybierać duże, proste marchewki i płasko ściąć oba końce. • Podgotować na parze, zblanszować, ugotować lub podsmażyć w woku. • Obrać i pokroić tak, by kawałki mieściły się do podajnika. • Podgotować na parze, zblanszować, ugotować lub podsmażyć w woku. • Wybierać duże, proste cukinie i odciąć oba końce. • Podgotować na parze, zblanszować, ugotować lub podsmażyć w woku. • Wybrać duże, proste korzenie pasternaku i odciąć oba końce. • Podgotować na parze, zblanszować, ugotować lub podsmażyć w woku. Rodzaj składników Sposób przygotowania Uwagi Brukiew/rzepa Dynia piżmowa Kalarepa Rzodkiew japońska (daikon) Topinambury Gruszki Bataty/ziemniaki 149 • Obrać i pokroić tak, by kawałki mieściły się do podajnika. • Podgotować na parze, zblanszować, ugotować lub podsmażyć w woku. • Nie używać pustej w środku, pękatej części z nasionami, tylko drugiego końca dyni. • Obrać i pokroić tak, by kawałki mieściły się do podajnika. • Podgotować na parze, zblanszować, ugotować lub podsmażyć w woku. • Obrać i przyciąć tak, by kawałki mieściły się do podajnika. • Podgotować na parze, zblanszować, ugotować lub podsmażyć w woku. • Obrać i przyciąć tak, by kawałki mieściły się do podajnika. • Dobry zamiennik ryżu. • Umyć i przyciąć tak, by kawałki mieściły się do podajnika. • Bezpośrednio po skrojeniu włożyć do wody z dodatkiem niewielkiej ilości soku z cytryny, aby zapobiec wybarwianiu. • Wybierać niewielkie, twarde owoce. • Pokroić tak, by mieściły się do otworu podającego. • Pokrojone gruszki szybko brązowieją, należy ich więc używać natychmiast lub skropić sokiem z cytryny. • Używać do sałatek i deserów. • Umyć skórkę. • Pokroić tak, by mieściły się do otworu podającego. • Zaraz po skrojeniu włożyć do wody, aby zapobiec wybarwianiu się spiralek. konserwacja i czyszczenie • Przed przystępowaniem do czyszczenia wyłączyć urządzenie i wyjąć wtyczkę z gniazda sieciowego. • Dotykając ostrzy stożka i popychacza, należy zachować szczególną ostrożność – są bardzo ostre. Do czyszczenia ostrzy używać szczoteczki. • Niektóre składniki mogą spowodować przebarwienie plastikowych elementów urządzenia. Jest to całkowicie normalne zjawisko, które nie ma szkodliwego wpływu na tworzywo ani na smak potraw. Pocieranie plam szmatką umoczoną w oleju roślinnym może pomóc je usunąć. korpus • Wytrzeć wilgotną szmatką, a następnie wysuszyć. • Nie zanurzać w wodzie. • Wyjmowane elementy umyć ręcznie, a następnie wysuszyć. • Można je także myć w zmywarce do naczyń. • W razie wadliwego działania produktu marki Kenwood lub wykrycia wszelkich usterek prosimy przesłać lub dostarczyć urządzenie do autoryzowanego punktu serwisowego firmy KENWOOD. Aktualne informacje na temat najbliższych punktów serwisowych firmy KENWOOD znajdują się na stronie internetowej firmy, pod adresem www.kenwoodworld.com lub adresem właściwym dla danego kraju. • Zaprojektowała i opracowała firma Kenwood w Wielkiej Brytanii. • Wyprodukowano w Chinach. WAŻNE INFORMACJE DOTYCZĄCE PRAWIDŁOWEGO USUWANIA PRODUKTU, ZGODNEGO Z WYMOGAMI DYREKTYWY WSPÓLNOTY EUROPEJSKIEJ W SPRAWIE ZUŻYTEGO SPRZĘTU ELEKTRYCZNEGO I ELEKTRONICZNEGO (WEEE) Po zakończeniu okresu użytkowania produktu nie wolno wyrzucać razem z innymi odpadami komunalnymi. Należy go dostarczyć do prowadzonego • W razie wszelkich problemów z przez władze miejskie punktu obsługą nasadki przed zwróceniem zajmującego się segregacją odpadów lub się o pomoc należy zapoznać się zakładu oferującego tego rodzaju usługi. ze wskazówkami w części pt.: Osobne usuwanie sprzętu AGD pozwala „rozwiązywanie problemów” w instrukcji uniknąć szkodliwego wpływu na obsługi urządzenia lub odwiedzić stronę środowisko naturalne i zdrowie ludzkie, internetową www.kenwoodworld.com. wynikającego z nieodpowiedniego • Prosimy pamiętać, że niniejszy usuwania tego rodzaju sprzętu, oraz produkt objęty jest gwarancją, która umożliwia odzyskiwanie materiałów, z spełnia wszystkie wymogi prawne których sprzęt ten został wykonany, a dotyczące wszelkich istniejących praw w konsekwencji znaczną oszczędność konsumenta oraz gwarancyjnych energii i zasobów naturalnych. O w kraju, w którym produkt został konieczności osobnego usuwania zakupiony. sprzętu AGD przypomina umieszczony na produkcie symbol przekreślonego 150 pojemnika na śmieci. serwis i punkty obsługi klienta rozwiązywanie problemów Problem Przyczyna Rozwiązanie Krajalnica nie działa. Brak zasilania. Sprawdzić, czy wtyczka urządzenia jest podłączona do prądu. Pokrywa nie jest prawidłowo zamknięta. Sprawdzić, czy pokrywa jest poprawnie zamocowana. Nie można założyć pokrywy. Obsada stożka albo stożek nie został prawidłowo założony. Sprawdzić, czy obsada stożka i stożek zostały prawidłowo zamocowane. Niezadowalające wyniki podczas krojenia. Użyte składniki są zbyt miękkie lub zbyt soczyste. Używać należy twardych owoców i warzyw bez pestek, nasion i pustych środków. Użyte składniki są zbyt wąskie lub zbyt małe. Wybierać należy składniki o możliwie najprostszym kształcie i nie kroić ich na kawałki o średnicy mniejszej niż 5 cm. Składniki nie są dobrze przymocowane do końcówki popychacza. Najlepsze wyniki Najpierw należy zawsze dobrze przymocować składniki do końcówki popychacza. Następnie umieścić je w podajniku. Delikatnie popychając składniki w dół za pomocą popychacza, włączyć urządzenie. Średnica krojonych kawałków jest zbyt mała. Średnica składników powinna być większa niż końcówka popychacza. Składniki przekręcają się w podajniku. Dbać, by składniki były stabilnie zamocowane i nie przekręcały się. Niektóre owoce i warzywa, np. jabłka, gruszki i ziemniaki, brązowieją krótko po skrojeniu. Składniki należy wykorzystać bezpośrednio po przygotowaniu lub przechowywać w wodzie. Zamiast spirali powstają półksiężyce. Składniki szybko brązowieją. Można je też skropić sokiem z cytryny. 151 przepisy (ostrzy do spaghetti i tagliatelle można używać także w przepisach, do których zalecane jest ostrze do linguine). Sałatka „Tajskie inspiracje” Sałatka z cukinii Przepis na: 2 osoby jako danie główne lub 4 jako przystawka Czas przygotowywania: 5 minut Przepis na: 2 osoby jako danie główne lub 4 jako przystawka Czas przygotowywania: 10 minut Składniki: Cukinie 2 Składniki: Żółta papryka (usunąć łodygę i pestki) 1 Rzodkiew japońska (daikon) (obrana) ½ (30 cm) Ogórek 2 Mango (obrane, pestkę usunąć) ½ Sposób przygotowania: Dymka 4 1 Cukinię skroić na spiralki za pomocą ostrza płaskiego. 2 Paprykę, cebulę i seler pokroić na plastry grubości 3 mm. 3 Wszystkie składniki wymieszać razem w misce lub podobnym naczyniu 4 Dodać wybrany dressing. Wykończenie: Czerwona cebula (obrana) Seler naciowy ½ (średnia – 150 g) 1 łodyga Ziarna sezamu 4 łyżeczki Suszone krewetki (opcjonalnie) 4 łyżki stołowe Świeża kolendra (posiekana) 4 łyżki stołowe Sposób przygotowania: 1 Ogórek i rzodkiew skroić w spirale przy użyciu ostrza do linguine. 2 Mango pokroić w drobną kostkę; dymkę posiekać. 3 Wszystkie składniki wymieszać razem w dużej misce lub podobnym naczyniu 4 Dodać wybrany dressing i posypać sezamem, suszonymi krewetkami i świeżą kolendrą. 152 przepisy Spiralna sałatka grecka Linguine z buraków i selera z krewetkami Przepis na: 2 osoby jako danie główne lub 4 jako przystawka Czas przygotowywania: 10 minut Przepis na: 2 osoby jako danie główne lub 4 jako przystawka Czas przygotowywania: 20 minut Składniki: Składniki: Ogórek 2 Burak (surowy) Zielona papryka (gniazda nasienne usunąć) 1 Czerwona cebula (obrana) ½ Pomidorki koktajlowe 8 2 Seler korzeniowy ½ (400 g) Fenkuł ½ bulwy Marynata: Cytryna Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia (extra virgin) Sok z połowy 5 łyżek stołowych ½ łyżeczki Przyprawy Do smaku Wykończenie: Szpinak 50 g Feta 50 g Dressing: Koper włoski Krewetki tygrysie Czarne oliwki (bez pestek) 20 200 g Olej rzepakowy 4 łyżki stołowe Ocet z białego wina 3 łyżki stołowe Oregano 1 łyżka stołowa Kapary 1 łyżka stołowa Przyprawy Sposób przygotowania: Do smaku Sposób przygotowania: 1 Buraki i seler obrać i odkroić część wierzchnią i spodnią. 2 Skroić w spirale przy użyciu ostrza do linguine. 3 Skrojone spirale umieścić w dużej misce. 4 Fenkuł drobno posiekać (usunąwszy z niego najpierw rdzeń) i dodać do miski. 5 Dodać sok z cytryny. 6 Warzywa, koper włoski i przyprawy podsmażyć na oliwie na średnim ogniu. 7 Gotować przez 5 minut, a następnie dodać krewetki i gotować do momentu, aż krewetki staną się różowe. 8 Dodać szpinak i dobrze wymieszać. Podać. 1 Ogórki skroić w spirale przy użyciu ostrza płaskiego i włożyć do miski. 2 Paprykę i cebulę pokroić na plastry o grubości 3 mm. 3 Pomidorki przekroić na pół, a fetę pokroić w 1-centymetrową kostkę. 4 Składniki włożyć do miski. Dressing: 1 Olej i ocet roztrzepać lekko razem za pomocą widelca. 2 Zioła drobno posiekać i razem z kaparami i przyprawami dodać do oleju. 3 Dodać dressing do sałatki w misce i przed podaniem zostawić w temperaturze pokojowej na 30 minut, aby składniki się zamarynowały. 153 przepisy Marchewkowo-morelowe batoniki flapjack Zupa ramen z nudlami z rzodkwi japońskiej i grzybami shiitake Przepis na: 8 Całkowity czas przygotowania: 45 minut Przepis na: 4 osoby Czas przygotowywania: 20 minut Składniki: Marchew Składniki: Masło 175 g Miód 200 ml 4 łyżki stołowe Suszone morele 125 g 250 g Orzechy włoskie 30 g Płatki owsiane 350 g ½ (500 g) Rzodkiew japońska (daikon) (obrana) Oliwa z oliwek Tofu Sos hoisin 1 łyżka stołowa Kapusta chińska (pak choi) 1-2 główki Grzyby shiitake Sposób przygotowania: 1 Rozgrzać piekarnik do 180°C. Kwadratową blachę (25 cm x 25 cm) wyłożyć papierem do pieczenia i wysmarować tłuszczem. 2 Marchew skroić na spiralki za pomocą ostrza do linguine. 3 Masło z miodem stopić na patelni lub w mikrofalówce. 4 Morele i orzechy włoskie posiekać i razem z płatkami owsianymi dodać do marchewki. 5 Wszystkie składniki wymieszać, aż się dobrze ze sobą połączą. 6 Tak przygotowaną masę wyłożyć łyżką na blachę i równo rozsmarować. 7 Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec przez 15-20 minut. 8 Gdy masa nabierze na brzegach lekko złocistego koloru, wyjąć blachę z piekarnika. Zanim masa ostygnie, pokroić ją na 8 prostokątnych kawałków, a następnie odstawić do pełnego ostygnięcia. 150 g Czosnek (obrany) 2 ząbki Imbir (obrany) 2-centymetrowy kawałek Pasta miso 1 łyżka stołowa Sos sojowy 2 łyżki stołowe Wywar z jarzyn 2 duże 1 litr Wykończenie: Dymka 4 Jaja na twardo 2 Sposób przygotowania: 1 Rzodkiew skroić w spirale przy użyciu ostrza do linguine i włożyć do dużej miski. 2 Tofu pokroić w 2-centymetrową kostkę i podsmażyć na oliwie na średnim ogniu. 3 Gdy tofu zbrązowieje, dodać sos hoisin i gotować, aż kostki tofu zostaną całkowicie pokryte sosem. Odstawić na później. 4 Kapustę chińską grubo posiekać, a czosnek i imbir posiekać drobno. 5 Grzyby drobno pokroić. 6 Czosnek i imbir podsmażyć przez kilka minut na oliwie na średnim ogniu. 7 Dodać wywar i zagotować. 8 Dodać grzyby, sos sojowy i pastę miso i gotować przez 10 minut. 9 Dodać spirale z rzodkwi i pozostałe składniki i gotować przez 3-5 minut. 154 Русский См. иллюстрации на передней странице Меры безопасности Внимательно прочтите и сохраните эту инструкцию. O Удалите всю упаковку и ярлыки, включая защитную пленку на режущих лезвиях. O Будьте осторожны при обращении с лезвиями рожков и толкателя: они очень острые. O Перед снятием крышки выключите прибор и дождитесь полной остановки лезвий. O Выключите прибор и выньте разъем питания из розетки: O перед установкой или удалением его частей, O если прибор не используется; O перед чисткой. O Никогда не проталкивайте пальцами продукты в загрузочную трубку. Всегда пользуйтесь специально прилагаемым толкателем. O Никогда не пользуйтесь неисправной насадкой. Позаботьтесь о том, чтобы ее проверили или отремонтировали: см. раздел «Обслуживание и забота о покупателях». O Никогда не оставляйте включенный прибор без присмотра. O Неправильное использование насадки может привести к травме. O Никогда не пользуйтесь насадками, не предусмотренными для данного прибора. O Этот бытовой электроприбор разрешается использовать только по его прямому назначению. Компания Kenwood не несет ответственности, если прибор используется не по назначению или не в соответствии с данной инструкцией. O Не допускайте, чтобы прибор работал, если он находится у края рабочей поверхности или свешивается через него, и не применяйте физических усилий O 155 при установке насадок, так как это может привести к нестабильности положения прибора, он может опрокинуться, что может привести к травме. m 0c 8-1 Не переносите и не поднимайте головку миксера с установленной насадкой, поскольку кухонная машина может потерять устойчивость. O Дополнительные инструкции по безопасности содержатся в основном “Руководстве по использованию кухонной машины”. O • Прибор соответствует Директиве ЕС 1935 / 2004 о материалах и изделиях, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами. Если ваша кухонная машина снабжена балочной системой , для работы вам потребуется адаптер. Справочный код адаптера: KAT001ME. Дополнительную информацию о заказе адаптера можно найти на сайте www.kenwoodworld.com/twist. В основе работы насадки лежит система Twist Connection , и она предназначена непосредственно моделей Kenwood Chef последнего поколения (TYPE KVC, KVL, KCC, KWL и KCL). Эта насадка также совместима с кухонными машинами KMix с низкоскоростным гнездом для насадки (TYPE KMX). Перед первым использованием Промойте детали. См. раздел “Уход и чистка’. Насадка подходит для вашей кухонной машины только в том случае, если оба компонента снабжены резьбовой системой крепления . 156 основные компоненты Как пользоваться спиралерезкой Толкатель с лезвием у основания Крышка с загрузочной трубкой Рожок для резки. • Перед установкой насадки уберите крышку для защиты от брызг. 1 Поднимите крышку низкоскоростного гнезда . 2 Удерживая насадку в положении, показанном на рис. , установите ее на низкоскоростное гнездо и поверните до фиксации. 3 Установите чашу под рожком для резки. 4 Нарежьте продукты так, чтобы они помещались в загрузочную трубку, и поместите их на лезвие на конце толкателя. 5 Поместите толкатель в загрузочную трубку таким обрaзом, чтобы канавка на толкателе совместилась с ребром на загрузочной трубке. 6 Установите регулятор на Мах и держите толкатель таким образом, чтобы направлять ингредиенты в загрузочную воронку. Не прилагайте чрезмерных усилий. Спагетти (2 х 2 мм) Лингвини (2 х 4 мм) Тальятелли (2 х 9 мм) Плоское лезвие (Паппарделли): ширина полоски зависит от ширины продукта. Волнистая нарезка Держатель для рожка корпус • Информация о том, как получить дополнительные рожки для резки, содержится в разделе “Обслуживание и забота о покупателях”. Сборка спиралерезки 1 Вставьте держатель рожка в корпус . 2 Установите нужный рожок для резки . Если держатель рожка или рожок находятся в неправильном положении, крышку установить невозможно. Убедитесь в том, что рожок плотно прилегает к держателю. 3 Установите крышку и совместите символ на крышке с символом на корпусе. Поверните по часовой стрелке так, чтобы символ совместился с символом . Советы • Используйте спиральные гирлянды из овощей вместо пасты или лапши. • Используйте твердые фрукты и овощи без косточек, семян или пустой сердцевины. • Не используйте мягкие, сочные или перезрелые продукты, так как они развалятся при обработке спиралерезкой. • В кожуре овощей и фруктов содержится много важных витаминов и питательных веществ, поэтому ее следует удалять только в случае, когда она несъедобна. • Выбирайте овощи с как можно более прямыми очертаниями. 157 • Подрежьте конечную часть продукта так, чтобы поверхность стала плоской и ее можно было поместить на конец толкателя. Если концы неровные, то поверхность будет труднее поместить на конец толкателя, и результат будет неудачным. • Продукт должен быть более 5 см в диаметре, чтобы его можно было надежно поместить на конец толкателя. • После обработки спиралерезкой остаются кусочки в форме рожка. Их можно нарезать и использовать. • Ингредиенты, обработанные спиралерезкой, слегка потушите, бланшируйте, отварите или обжарьте при постоянном помешивании. 158 Рекомендации по использованию продуктов Продукт Яблоки Свекла Стебельки брокколи Огурец Морковь Сельдерей Способ обработки Комментарии • Используйте твердые маленькие яблоки (диаметр должен поместиться в загрузочной воронке). • Подрежьте кончик, чтобы он стал плоским. • Вынимать сердцевину или семечки не обязательно, так как сердцевина останется на конце толкателя. • Яблоки, обработанные спиралерезкой, быстро темнеют, поэтому их следует употребить сразу или добавить лимонного сока. • Используйте для салатов и десертов. • Удалите листья • Чистить свежую свеклу не обязательно, просто вымойте кожуру перед обработкой спиральным ножом. • Отварная свекла слишком мягкая и плохо поддается обработке спиралерезкой. • Употребляйте в сыром виде в салатах. • Подрежьте стебельки. • При приготовлении брокколи отложите стебельки и обработайте спиралерезкой. • Разрежьте так, чтобы продукт поместился в загрузочную трубку. • Отберите крупную морковь с прямыми очертаниями и подрежьте кончики так, чтобы они стали плоскими. • Слегка потушите, бланшируйте, сварите или обжарьте при постоянном помешивании. • Почистите и разрежьте так, чтобы продукт поместился в загрузочную трубку. • Слегка потушите, бланшируйте, сварите или обжарьте при постоянном помешивании. 159 Продукт Цуккини • • Пастернак • • Брюква/ Репа • • Тыква мускатная • • • Кольраби • • Редис дайкон или мооли Земляная груша (топинамбур) • • • • 160 Способ обработки Комментарии Выберите крупные цуккини с прямыми очертаниями и отрежьте верхний и нижний конец. Слегка потушите, бланшируйте, сварите или обжарьте при постоянном помешивании. Выберите крупный пастернак с прямыми очертаниями и отрежьте верхний и нижний конец. Слегка потушите, бланшируйте, сварите или обжарьте при постоянном помешивании. Очистите и разрежьте так, чтобы продукт поместился в загрузочную трубку. Слегка потушите, бланшируйте, сварите или обжарьте при постоянном помешивании. Используйте неокругленную сторону без пустого центра и семечек. Очистите и разрежьте так, чтобы продукт поместился в загрузочную трубку. Слегка потушите, бланшируйте, сварите или обжарьте при постоянном помешивании. Очистите и разрежьте так, чтобы продукт поместился в загрузочную трубку. Слегка потушите, бланшируйте, сварите или обжарьте при постоянном помешивании. Очистите и разрежьте так, чтобы продукт поместился в загрузочную трубку. Подходяшая альтернатива рису. Вымойте и подрежьте так, чтобы продукт поместился в загрузочную трубку. Сразу после обработки поместите в воду с небольшим количеством лимонного сока для сохранения окраски. Продукт Груши • • • Сладкий картофель / Картофель обыкновенный • • • • уход и чистка Способ обработки Комментарии Выберите твердые маленькие груши. Разрежьте так, чтобы продукт поместился в загрузочную трубку. Спиральные гирлянды из груш быстро темнеют, поэтому их следует употребить сразу или добавить лимонного сока. Используйте для салатов и десертов. Вымойте кожуру. Разрежьте так, чтобы продукт поместился в загрузочную трубку. Сразу после обработки поместите в воду с небольшим количеством лимонного сока для сохранения окраски. Обслуживание и забота о покупателях • Перед чисткой всегда выключайте прибор и вынимайте разъем из сети. • Будьте осторожны при обращении с лезвиями рожков и толкателя: они очень острые. Для чистки лезвий пользуйтесь щеткой. • Окраска пластиковой поверхности может меняться под воздействием некоторых продуктов. Это совершенно нормальное явление: состоянию пластиковой поверхности это не вредит и на вкус продуктов не влияет. Окраску можно восстановить, если протереть поверхность тряпкой, смоченной в растительном масле. Корпус • Вытрите влажной тряпкой и высушите. • Не погружайте в воду. • Вымойте съемные детали вручную, затем высушите. • Их можно также мыть в посудомоечной машине. • Если в работе прибора возникли какие-либо неполадки, перед обращением в службу поддержки прочтите раздел «Таблица поиска и устранения неисправностей» в данном руководстве или зайдите на сайт www.kenwoodworld.com. • Помните, что на прибор распространяется гарантия, отвечающая всем законным положениям относительно существующей гарантии и прав потребителя в той стране, где прибор был приобретен. 161 • При возникновении неисправности в работе прибора Kenwood или при обнаружении какихлибо дефектов, пожалуйста, отправьте или принесите прибор в авторизированный сервисный центр KENWOOD. Актуальные контактные данные сервисных центров KENWOOD вы найдете на сайте www.kenwoodworld.com или на сайте для вашей страны. ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ПО ПРАВИЛЬНОЙ УТИЛИЗАЦИИ ИЗДЕЛИЯ СОГЛАСНО ДИРЕКТИВЕ ЕС ПО УТИЛИЗАЦИИ ЭЛЕКТРИЧЕСКОГО И ЭЛЕКТРОННОГО ОБОРУДОВАНИЯ (WEEE) По истечении срока службы изделие нельзя выбрасывать как бытовые (городские) отходы. Изделие следует передать в специальный коммунальный пункт раздельного сбора отходов, местное учреждение или в предприятие, оказывающее подобные услуги. Отдельная утилизация бытовых приборов позволяет предотвратить возможные негативные последствия для окружающей среды и здоровья, которыми чревата ненадлежащая утилизация, и позволяет восстановить материалы, входящие в состав изделий, обеспечивая значительную экономию энергии и ресурсов. В качестве напоминания о необходимости отдельной утилизации бытовых приборов на изделие нанесен знак в виде перечеркнутого мусорного бака на колесах. • Спроектировано и разработано компанией Kenwood, Соединенное Королевство. • Сделано в Китае. 162 Таблица поиска и устранения неисправностей Проблема Спиралерезка не работает. Крышку установить невозможно. Плохой результат. Вместо спиральных гирлянд получаются изделия в виде полумесяца. Причина Нет электропитания. Решение Проверьте, подключен ли прибор к электросети. Крышка не зафиксирована как следует. Проверьте, в правильном ли положении находится крышка. Проверьте, правильно ли установлены рожок и держатель рожка. Используйте твердые фрукты и овощи без косточек, семечек или пустой сердцевины. Держатель рожка или рожок установлены неправильно. Слишком мягкие или сочные продукты. Продукты слишком узкие или маленькие. Выбирайте продукты как можно более прямых очертаний и диаметром как минимум 5 см. Продукты, которые не прикрепляются надежно к нижнему концу толкателя. Для наилучших результатов Следует всегда сначала плотно присоединить продукт к концу толкателя. Затем поместить в загрузочную воронку. Включите прибор и одновременно направляйте в нее продукт толкателем. Диаметр обрабатываемых продуктов должен быть больше, чем конец толкателя. Слишком малый диаметр обрабатываемых продуктов. Вращение продуктов в загрузочной трубке. Продукты быстро темнеют. Некоторые продукты, такие как яблоки, груши и картофель, быстро темнеют после обработки. Продукт надо держать в устойчивом положении и давать ему вращаться. Употребляйте сразу после обработки или храните в воде. Во избежание потемнения. к фруктам добавляйте лимонный сок. 163 рецепты (Лезвие “Спагетти” и “Тальятелли” можно также использовать в рецептах, где рекомендуется использование лезвия “Лингвини” ). Тайский салат из спиральных гирлянд Салат из цуккини Из расчета на 2 порции в качестве основного блюда / на 4 как гарнир Время: 5 минут Из расчета на 2 порции в качестве основного блюда / на 4 как гарнир Время: 10 минут Ингредиенты: Цуккини 2 Ингредиенты: Желтый перец (удалите стебли и семечки) 1 Редис мооли (дайкон) (чищеный) Красный лук (чищеный) ½ (среднего размера, 150 г) Сельдерей: 1 стебель Огурец 2 Манго (чищеное и без косточки) ½ Зеленый лук Способ приготовления ½ (30 см) 4 стебля В завершение добавить: 1 Обработайте цуккини спиральным ножом, используя Плоское Лезвие. 2 Нарежьте перец, лук и сельдерей на ломтики шириной 3 мм. 3 Перемешайте все ингредиенты в чаше. 4 Добавьте заправку по вашему выбору. Семена кунжута 4 ч. л. Сушеная креветка (по желанию) 4 ст. л. Свежий кориандр (нарезанный) 4 ст. л. Способ приготовления 1 Обработайте огурец и редис мооли с помощью лезвия Лингвини. 2 Нарежьте манго на мелкие кубики и нашинкуйте зеленый лук. 3 Перемешайте все ингредиенты в крупной чаше. 4 Добавьте заправку по вашему выбору и посыпьте семенами кунжута, сушеной креветкой и свежего кориандром. 164 рецепты Греческий салат из спиральных гирлянд Лингвини из свеклы и корня корня сельдерея с креветками Из расчета на 2 порции в качестве основного блюда / на 4 как гарнир Время: 10 минут Из расчета на 2 порции в качестве основного блюда / на 4 как гарнир Время: 20 минут Ингредиенты: Огурцы Ингредиенты: Сырая свекла 2 Корень сельдерея ½ (400 г) Фенхель ½ головки сок ½ лимона Оливковое масло первого отжима 5 ст. л. Семена фенхеля ½ ч. л. Приправы Зеленый сладкий перец 1 (семечки удалить) Красный лук (чищеный) ½ Помидоры черри Для маринада: Лимон 2 8 Черные оливки без косточек 50 г Сыр фета 50 г Для заправки: добавлять по вкусу. В завершение добавить: Крупные креветки: Шпинат Рапсовое масло 4 ст. л. Белый винный уксус 3 ст. л. Орегано 1 ст. л. 20 шт. Каперсы 200 г Приправы Способ приготовления: 1 ст. л. добавлять по вкусу. Способ приготовления 1 Почистите свеклу и корень сельдерея и отрежьте верхнюю и нижнюю часть. 2 Обработайте свеклу и сельдерей спиральным ножом при помощи лезвия Лингвини. 3 Поместите спиральные гирлянды из свеклы и сельдерея в большую чашу. 4 Удалите сердцевину, тонко нарежьте фенхель и добавьте в чашу. 5 Добавьте лимонный сок. 6 Поджарьте овощи, семена фенхеля и приправы в оливковом масле при средней температуре. 7 Держите на огне в течение 5 минут, затем добавьте креветки и оставьте на огне, пока креветки не станут розовыми. 8 Добавьте шпинат и как следует перемешайте. Подайте на стол. 1 Обработайте спиральным ножом огурец, используя Плоское Лезвие, и поместите его в чашу. 2 Нарежьте перец и лук на кусочки в 3 мм шириной. 3 Разрежьте помидоры пополам и нарежьте сыр фета на кубики по 1 см. 4 Поместите ингредиенты в чашу. Для заправки: 1 Взбейте вилкой растительное масло с уксусом. 2 Тонко нарежьте травы и добавьте их, каперсы и приправы к растительному маслу. 3 Добавьте заправку к содержимому чаши и оставьте мариноваться на 30 минут при комнатной температуре перед тем, как подать на стол. 165 рецепты Суп-лапша с мооли и грибами шиитаке 8 Добавьте грибы, соевый соус и пасту мисо и продолжайте готовить в течение 10 минут. 9 Добавьте спиральные гирлянды из редиса мооли и оставьте на огне в течение еще 3 5 минут. Из расчета на 4 порции Время: 20 минут Ингредиенты: Редис мооли (дайкон) чищеный Оливковое масло 250 г Соус хойсин 1 ст. л. Ингредиенты: 1- 2 головки Морковь Грибы шиитаке 150 g Чеснок (чищеный) Имбирь (чищеный) 8 порции Время: 45 минут 4 ст. л. Соевый сыр (тофу) Китайская листовая капуста Овсяные батончики с морковью и курагой ½ (500 г) Масло 2 головки Мед ломтик 2 см Паста мисо 1 ст. л. Соевый соус 2 ст. л. Овощной бульон 1 литр 2 крупные морковки 175 г 200 мл Курага 125 г Грецкие орехи 30 г Овсяные хлопья 350 г Способ приготовления: В завершение добавить: Зеленый лук 4 Яйца вкрутую 2 1 Нагрейте духовку до 180°C. Выстелите квадратный противень (25 х 25 см) бумагой для выпечки и смажьте маслом. 2 Обработайте морковь спиральным ножом, используя лезвие Лингвини. 3 Растопите сливочное масло с медом в микроволновой печи или кастрюле. 4 Нарежьте курагу и орехи на кусочки и добавьте их к моркови с овсяными хлопьями. 5 Смешайте содержимое до образования однородной массы. 6 Разложите смесь ложкой на противень и ровно распределите по поверхности. 7 Поместите в духовку на 15 - 20 минут. 8 После того, как края слегка подрумянятся, выньте противень из духовки. Нарежьте горячую лепешку на 8 прямоугольников, затем оставьте до полного остывания. Способ приготовления: 1 Обработайте редис мооли спиральным ножом, используя лезвияе Лингвини, и поместите в большую чашу. 2 Нарежьте соевый сыр на кубики по 2 см и поджарьте в оливковом масле при средней температуре. 3 Когда соевый сыр подрумянится, добавьте соус хойсин и продолжайте жарить до полного образования корочки. Отложите в сторону. 4 Нарежьте китайскую листовую капусту на крупные кусочки, а чеснок и имбирь на мелкие. 5 Мелко нарежьте грибы. 6 Поджарьте чеснок и имбирь в оливковом масле при средней температуре в течение двух - трех минут. 7 Добавьте овощной бульон и доведите до медленного кипения. 166 ۶ƹǀƹ۷Ǒƹ Алдыңғы беттегі суреттерді жазыңыз άͪͽΐ͹ͻΐͱͮΐʹ ͘ͻ΅ͷλͻέͪͽ͵΅έͼͪͺͮ΅ͶλέͲΉͼ͸έ΅γ΅ͱͰώͷͯʹͯ͵ͯ΂ͯʹͼͯ ͹ͪͳͮͪ͵ͪͷͽΧͪͻͪέͼͪγ΅ͱ O ͋ͪͺ͵΅έ͸ͺͪͽ΅΂ͼ΅Ͱώͷͯͫͯ͵ͭΐ͵ͯͺΐͷͪ͵΅͹ͼͪͻͼͪγ΅ͱ O ƣǇǆǌǊƿ‫܅‬ǀƽƾǉǞǅƾǆǁǋƾǉƼǞǑƿ‫܅‬ǀǞǆǞ۹܏ǑǔҸǋƾ ҸǋǃǞǉƺǇǄҳƹǆƽǔ۷ǋƹǆƹƺƹǂƺǇǄǔ۹ǔǀƿҶǆƾƹƺƹǂǄƹǈ ܏Ǌǋƹ۹ǔǀ O άͪέ͹ͪέͼ΅ͪ͵΅͹ͼͪͻͼͪͽͮͪͷͫλͺ΅ͷέλͺ΅͵Χ΅ͷ΅Ϛ΂ΐͺΐ͹ Ͱιͱͮͯͺͼ͸͵΅έͼ͸έͼͪΧͪͷ΂ͪʹιͼͯͼλͺ΅γ΅ͱ O ϙ΂ΐͺΐ͹ͪͰ΅ͺͪͼ΅γ΅ͱ O ͫϚ͵΂ͯʹͼͯͺͮΐͫͯʹΐͼͽͷͯͶͯͻͯͪ͵ͽͪ͵ͮ΅ͷͮͪ O ͹ͪͳͮͪ͵ͪͷ΅͵ͶͪΧͪͷʹͯͱͮͯ O ͼͪͱͪ͵ͪͽͪ͵ͮ΅ͷͮͪ O ͪ͜ΧͪͶͮ΅ͫͯͺΐ͵ΐͻͼιͼΐͭΐͪͺέ΅͵΅ͼϚͶͯͷέͪͺͪͳͲͼͯͺͽ ι΂ΐͷͯ΂έͪ΂ͪͷͻͪͽͻͪΧ΅γ΅ͱͮ΅έ͸͵ͮͪͷͫͪγ΅ͱύͺέͪ΂ͪͷ έͪͶͼͪͶͪͻ΅ͱͯͼΐ͵ͭͯͷͲͼͯͺͭΐ΂ͼΐΧͪͷͪέ͸͵ͮͪͷ΅γ΅ͱ O ͑ͪέ΅Ͷͮͪ͵Χͪͷͻͪ͹ͼͪͶͪͷ΅ͯ΂έͪ΂ͪͷ͹ͪͳͮͪ͵ͪͷͫͪγ΅ͱ ͘ͷ΅ͼͯʹͻͯͺΐγΐͱͷͯͶͯͻͯͰϚͷͮͯγΐͱjά΅ͱͶͯͼʹϚͺͻͯͼͽͰώͷͯ ͼλͼ΅ͷͽ΂΅͵ͪͺΧͪʹͯγͯͻxͫϚ͵ΐͶΐͷέͪͺͪγ΅ͱ O άλͺ΅͵Χ΅ͷ΅ͯ΂έͪ΂ͪͷͷͪͱͪͺͮͪλͻͼͪͽͻ΅ͱέͪ͵ͮ΅ͺͶͪγ΅ͱ O ͚λέͻͪͼͯͼΐ͵Ͷͯͳͼΐͷͻͪ͹ͼͪͶͪͷ΅ͯ΂έͪ΂ͪͷ͹ͪͳͮͪ͵ͪͷͫͪγ΅ͱ O ͛ͪ͹ͼͪͶͪͷ΅ͫλͺ΅ͻ͹ͪͳͮͪ͵ͪͷͽͰͪͺͪέͪͼέͪώʹͯ͵ͽΐͶιͶʹΐͷ O άλͺ΅͵Χ΅ͷ΅ͼͯʹιͳ΂ͪͺͽͪͻ΅ͷͪͫͪͳ͵ͪͷ΅ͻͼ΅ έ͸͵ͮͪͷ΅γ΅ͱ͏ͭͯͺέλͺ΅͵Χ΅ϚͱͶΐͷͮͯͼΐͷͯͻͪͳͶͪέͻͪͼͼͪ έ͸͵ͮͪͷ΅͵ͶͪͻͪͷͯͶͯͻͯͫͯͺΐ͵ͭͯͷͷλͻέͪͽ͵΅έͼ΅ͮλͺ΅ͻ ͻͪέͼͪͶͪΧͪͷͰͪΧͮͪͳͮͪ,FOXPPEʹ͸Ͷ͹ͪͷͲΉͻ΅ͯ΂έͪͷͮͪͳ Ͱͪͽͪ͹ʹͯͺ΂ΐ͵ΐʹͼΐϚͱͶ͸ͳͷ΅ͷͪͪ͵Ͷͪͳͮ΅ O άλͺ΅͵Χ΅ͷ΅ͰλͶ΅ͻΐͻͼͯͳͼΐͷͫͯͼͼΐγ΂ͯͼΐͷͮͯ ͹ͪͳͮͪ͵ͪͷͫͪγ΅ͱͷͯιͻͼΐͷͯͷͼϚͷΐ͹ͼλͺͶͪγ΅ͱͷͯͻͪ͹ͼͪͶͪͷ΅ ͫͯʹΐͼʹͯͷʹͯͱͮͯͪͺͼ΅έʹι΂ͻͪ͵Ͷͪγ΅ͱ ͫλ͵έλͺ΅͵Χ΅ͷ΅γ ͮλͺ΅ͻͰλͶ΅ͻΐͻͼͯͶͯͽΐͷͯͰώͷͯͪͽͮͪͺ΅͵΅͹ʹͯͼͽΐͷͯ ͷώͼͲͰͯͻΐͷͮͯͰͪͺͪέͪͼͪ͵ͽΧͪͻͯͫͯ͹ͫ͸͵ͽ΅ͶιͶʹΐͷ O 167 m 0c 8-1 ͊ͺͪ͵ͪͻͼ΅ͺΧ΅΂ͼ΅γͫͪͻ΅ͷͫͯʹΐͼΐ͵ͭͯͷέ͸ͷͮ΅ͺΧ΅Ͷͯͷέ͸ͱΧͪ͹ ʹϚͼͯͺͶͯγΐͱ ͪͻͶͪ΂Ͳͷͪͼλͺͪέͻ΅ͱͫ͸͵ͽ΅ͶιͶʹΐͷ O ά͸ͻ΅Ͷ΂ͪέͪͽΐ͹ͻΐͱͮΐʹͯͻʹͯͺͼͽ͵ͯͺΐͶͯͷͼͪͫͪέ͸͵ͮͪͷ΅ͻ΅ͷ ͪͻιͳͶͪ΂Ͳͷͪͻ΅ͷλͻέͪͽ͵΅Χ΅ͷͪͷέͪͺͪγ΅ͱ O • ͋λ͵έλͺ΅͵Χ΅ͼͪΧͪͶͶͯͷͫΐͺͭͯ έ͸͵ͮͪͷ΅͵ͪͼ΅ͷͶͪͼͯͺͲͪ͵ͮͪͺͶͯͷ ͱͪͼͼͪͺͫ͸ͳ΅ͷ΂ͪ͏͛ ͯͺͯͰͯͻΐͷͯͻͪͳʹͯ͵ͯͮΐ ͋λ͵ͼΐͺʹͯͶͯͮͯ͢Ͳͺͪͼͽ͋ͪͳ͵ͪͷ΅ͻ Ͱιͳͯͻΐ ͫͪͺͰώͷͯ͸͵ͯγͻ͸γΧ΅ ͫͽ΅ͷͮͪΧ΅,FOXPPE$IFGι͵ͭΐ͵ͯͺΐͷͯ 5:1&,7$ ,7- ,$$ ,8-Ͱώͷͯ ,$-ͻͯͺͲΉ͵ͪͺ΅ͺͯͼΐͷͮͯͪͷ΅έͼͪ͵ͪͮ΅ ͼΐʹͯ͵ͯͳ͸ͺͷͪͼ΅͵ͪͼ΅ͷͮͪͳͯͼΐ͹ Ͱ͸ͫͪ͵ͪͷΧͪͷ͛͸ͷͮͪͳͪέ ͫλ͵ͼΐͺʹͯͶͯ ͫͪΉͽͰ΅͵ͮͪͶͮ΅έͼͪΧ΅ͼΐͺʹͯͶͯ ΂΅Χ΅ͻ΅ 5:1&,.9 ͫͪͺ,.JYͪͻιͳ ʹ͸Ͷͫͪͳͷͮͪͺ΅ͷͪͻώͳʹͯͻʹͯ͵ͯͮΐ ͙ͯͺͷͯ ͘ͻ΅ͻͪ͹ͼͪͶͪͷ΅γͪͻιͳͶͪ΂Ͳͷͪͻ΅Ͷͯͷ ιͳ͵ͯͻΐͶͮΐ͵ΐͭΐͷͼͯʹͻͯͺͽι΂ΐͷ ͯʹΐ έλͺͪͶͮͪͻͼͪ͊ͳͷͪ͵Ͷͪͫͪͳ͵ͪͷ΅ͻͰιͳͯͻΐ ͫ͸͵ͽ΅ʹͯͺͯʹ ʹ͸ͷͽͻλͻͼͪΧ΅΂΅ ͮͯͷͯͻΐ ͼΐͺͯͽΐ΂ͰιͱΐͫͪͺͲͼͯͺͭΐ΂ ͫͯͺΐ͵ΐͻͼιͼΐͭΐͫͪͺέͪέ͹ͪέ ʹͯͻͽʹ͸ͷͽͻ΅ ͛͹ͪͭͯͼͼͲ YͶͶ ͕ͲͷͭͬͲͷͲ YͶͶ ͪͭ͜͵Ͳͪͼͯ͵͵Ͳ YͶͶ ͐ͪͱ΅έͰιͱ ͙ͪ͹ͪͺͮͯ͵͵ͯ ͵ͯͷͼͪͯͷΐͼͪΧͪͶͯͷΐͶͯͷ ͪͷ΅έͼͪ͵ͪͮ΅ άͲ΅ͺ΂΅έͼͪ͹ʹͯͻͽ • ά͸ͻ΅Ͷ΂ͪͼͽͺͪͽʹ͸ͷͽͻͼͪͺ΅ͷͪέ͸͵ Ͱͯͼʹΐͱͽι΂ΐͷjͼλͼ΅ͷͽ΂΅͵ͪͺΧͪέ΅ͱͶͯͼ ʹϚͺͻͯͼͽxͫϚ͵ΐͶΐͷέͪͺͪγ΅ͱ ͊ͻιͳͶͪ΂Ͳͷͪͻ΅ͷͮͪ͐͸͵ͪέͼ΅ ͫͪͳ͵ͪͷ΅ͻͰιͳͯͻΐ ͫ͸͵ͻͪ ͹ͪͳͮͪ͵ͪͷͽ ͪ͵ͮ΅ͷͮͪͪͮͪ͹ͼͯͺέͪͰͯͼͫ͸͵ͪͮ΅ ͊ͮͪ͹ͼͯͺͮΐγͪͷ΅έͼͪͶͪ͵΅έʹ͸ͮ΅ ,"5.&ά͸ͻ΅Ͷ΂ͪͪέ͹ͪͺͪͼͼ΅ Ͱώͷͯͪͮͪ͹ͼͯͺͭͯͼͪ͹ͻ΅ͺ΅ͻͫͯͺͽ Ͱ͸͵΅ͷXXXLFOXPPEXPSMEDPNUXJTU ͻͪͳͼ΅ͷͪͷʹϚͺΐγΐͱ ͢Ͳ΅ͺ΂΅έͼͪ͹ͼͽͺͪͽ έλͺͪ͵΅ͷέλͺͪͻͼ΅ͺͽ ι΂ΐͷ ʹ͸ͷͽͻλͻͼͪΧ΅΂΅ͷͮͯͷͯͭͯ ͯͷͭΐͱΐγΐͱ άͪͰͯͼͼΐͼͽͺͪͽʹ͸ͷͽͻ΅ͷ͸ͺͷͪͼ΅γ΅ͱ ͏ͭͯͺʹ͸ͷͽͻλͻͼͪΧ΅΂΅ͷͯͶͯͻͯʹ͸ͷͽͻ ͮλͺ΅ͻ͸ͺͷͪ͵ͪͻͼ΅ͺ΅͵Ͷͪͻͪ έͪέ͹ͪέͼ΅ ͸ͺͷͪͼͽͶιͶʹΐͷͫ͸͵Ͷͪͳͮ΅͔͸ͷͽͻͼ΅γ ƙǄҳƹǑǉƾǋ۷ǇǄƽƹǆǌƽƹǆƺ܏ǉǔǆ ͋Ϛ͵΂ͯʹͼͯͺͮΐͰͽ΅γ΅ͱjʹιͼΐͶʹϚͺͻͯͼͽ Ͱώͷͯͼͪͱͪ͵ͪͽxͫϚ͵ΐͶΐͷέͪͺͪγ΅ͱ 168 ΂Ͳ΅ͺ΂΅έͼͪ͵΅͹ͼͽͺͪ͵Χͪͷʹͯͱͮͯ ͫϚ͵ΐͷΐ͹έͪ͵ͽ΅ͶιͶʹΐͷ t ͐ͯͶΐͻͼͯͺͶͯͷʹϚʹϚͷΐͻͼͯͺͮΐγ έͪͫ΅Χ΅ͷͮͪʹϚ͹ͼͯͭͯͷͮώͺͽͶͯͷͮͯͺ Ͷͯͷέλͷͪͺ͵΅ͱͪͼͼͪͺͫͪͺ ͻ͸ͷͮ΅έͼͪͷ έͪͫ΅έͼͪͺ΅ͷͼͯʹͰͯͽͭͯͰͪͺͪͶͻ΅ͱ ͫ͸͵ͻͪΧͪͷͪͪ͵΅͹ͼͪͻͼͪγ΅ͱ t͖ιͶʹΐͷͮΐͭΐͷ΂ͯͼΐʹͫ͸͵ΧͪͷʹϚʹϚͷΐͻͼͯͺͮΐ ͼͪγͮͪγ΅ͱ t͒ͼͯͺͭΐ΂ͼΐγλ΂΅ͷͪͼΐͺʹͯ͵ͯͼΐͷͮͯͳͯͼΐ͹ ͼͯͭΐͻͫͯͼʹͯͳͰͪͻͪͽι΂ΐͷͼͪΧͪͶͷ΅γ λ΂΅ͷʹͯͻΐγΐͱ͏ͭͯͺλ΂ͼͪͺ΅ͼͯͭΐͻ ͫ͸͵Ͷͪͻͪ ͼͪΧͪͶͲͼͯͺͭΐ΂ͼΐγλ΂΅ͷͪ ͼΐͺʹͯ͵Ͷͯͳ ͷͪ΂ͪͺͷώͼͲͰͯ͵ͯͺͭͯ ώʹͯ͵ͯͮΐ t ͪ͜ΧͪͶͮͲͪͶͯͼͺΐͷΐγͻͶͮͯͷͪͺͼ΅έ ͫ͸͵ͽ΅ͷέͪͶͼͪͶͪͻ΅ͱͯͼΐγΐͱ ͻ͸͵ͪͳ΂ͪ ͸͵Ͳͼͯͺͭΐ΂ͼΐγλ΂΅ͷͪͶ΅έͼͪ͹ͼΐͺʹͯ͵ͯͮΐ t ͢Ͳ΅ͺ΂΅έͼͪ͹ͼͽͺͪͽͻ͸γ΅ͷͮͪλ΂ͼͪͺ΅ ʹ͸ͷͽͻ͹ΐ΂ΐͶΐͷͮͯͫ͸͵ΧͪͷͫϚ͵ΐʹͼͯͺͭͯ έ͸͵Ͱͯͼʹΐͱͯͻΐͱ͋λ͵ͫϚ͵ΐʹͼͯͺͮΐͼͽͺͪͽΧͪ Ͱώͷͯ͹ͪͳͮͪ͵ͪͷͽΧͪͫ͸͵ͪͮ΅ t͢Ͳ΅ͺ΂΅έͼͪ͹ͼͽͺͪ͵ΧͪͷͼͪΧͪͶͮͪͺͮ΅ ͪͱͮͪ͹ͫͽͮͪ͹ΐͻΐͺΐγΐͱ έͪͳͷͪͼ΅γ΅ͱ ͹ΐͻΐͺΐγΐͱͷͯͶͯͻͯέͽ΅ͺ΅γ΅ͱ λͻͼͪΧ΅΂͹ͯͷͫΐͺͮͯγͭͯͳͮͯ͸ͼ΅ͺΧͪͷ΅ͷͪ ʹϚͱͰͯͼʹΐͱΐγΐͱ έͪέ͹ͪέͼ΅͸ͺͷͪͼ΅͹ έͪέ͹ͪέͼͪΧ΅ ͼͪγͫͪͻ΅ͷͮͯͷͯͮͯͭΐ ͼͪγͫͪͻ΅Ͷͯͷ ͼͽͺͪ͵ͪγ΅ͱ ͼͪγͫͪͻ΅ ͼͪγͫͪͻ΅Ͷͯͷͼͽͺͪ͵ͪͷΧͪͷΧͪͮͯͳΐͷͻͪΧͪͼ ͼΐ͵ΐͷΐγͫͪΧ΅ͼ΅Ͷͯͷͫλͺͪγ΅ͱ ͢Ͳ΅ͺ΂΅έͼͪ͹ͼͽͺͪͽ έλͺͪ͵΅ͷ͹ͪͳͮͪ͵ͪͷͽ ι΂ΐͷ t͜ΐͺʹͯͶͯͷΐ͸ͺͷͪͼͽͮͪͷͫλͺ΅ͷ ΂ͪ΂΅ͺͪͽͮͪͷέ͸ͺΧͪͽέͪ͵έͪͷ΅ͷ΅γ ͰͲͷͪΧ΅ͷͪ͵΅͹ͼͪͻͼͪγ΅ͱ ͫͪΉͽͰ΅͵ͮͪͶͮ΅έͼͪΧ΅΂΅Χ΅ͻ έͪέ͹ͪΧ΅ͷʹϚͼͯͺΐ͹΂΅Χͪͺ΅γ΅ͱ ͔Ϛͺͻͯͼΐ͵ͭͯͷ͹͸ͱͲ΀ͲΉͮͪΧ΅ ͼΐͺʹͯͶͯͶͯͷͫͪΉͽͰ΅͵ͮͪͶͮ΅έͼͪΧ΅ ΂΅Χ΅ͻέͪ͸ͺͷͪͼ΅͹ Ϛͱ͸ͺͷ΅ͷͪ έλ͵΅͹ͼͪͽι΂ΐͷͪͳͷͪ͵ͮ΅ͺ΅γ΅ͱ ͜͸ͻͼͪΧͪͷͮ΅ͼͽͺͪͽʹ͸ͷͽͻ΅ͷ΅γͪͻͼ΅ͷͪ ͸ͺͷͪ͵ͪͻͼ΅ͺ΅γ΅ͱ ͪ͜ΧͪͶͮͪͺͮ΅ͫͯͺΐ͵ΐͻͼιͼΐͭΐͷͯ ͻ΅ͳͪͼ΅ͷͮͪͳͯͼΐ͹ͼͽͺͪ͹ Ͳͼͯͺͭΐ΂ͼΐγ λ΂΅ͷͮͪΧ΅Ͱιͱͭͯͼΐͺʹͯγΐͱ ͒ͼͯͺͭΐ΂ͼͯͭΐ͸ͳ΅έͫͯͺΐ͵ΐͻͼιͼΐͭΐͷΐγ έͪͫ΅ͺΧͪͻ΅Ͷͯͷͼͽͺͪ͵ͪͷͪͼ΅ͷͮͪͳͯͼΐ͹ Ͳͼͯͺͭΐ΂ͼΐͫͯͺΐ͵ΐͻͼιͼΐͭΐͷͯͻͪ͵΅γ΅ͱ ͪ͜ΧͪͶͮ΅ͫͯͺΐ͵ΐͻͼιͼΐͭΐͷͯͷͼϚͶͯͷέͪͺͪͳ Ͳͼͯͺͽι΂ΐͷ.BYͰ΅͵ͮͪͶͮ΅Χ΅ͷ έ͸ͻ΅͹ Ͳͼͯͺͭΐ΂ͼΐϚͱ͸ͺͷ΅ͷͮͪ λͻͼͪ͹ͼλͺ΅γ΅ͱƫǔǅǃҸǈǃ‫܅‬Ǒ ۷ǇǄƽƹǆƺƹ۹ǔǀ ƨƹǂƽƹǄǔǃƾ۹ƾǊǋƾǉ t ͖ͪʹͪͺ͸ͷͶͯͷʹͯͻ͹ͯͷΐγ͸ͺͷ΅ͷͪ ΂Ͳ΅ͺ΂΅έͼͪ͹ͼͽͺͪ͵ΧͪͷʹϚʹϚͷΐͻͼͯͺͮΐ έ͸͵ͮͪͷ΅γ΅ͱ t άͪͼͼ΅ͰͯͶΐͻͼͯͺͶͯͷʹϚʹϚͷΐͻͼͯͺͮΐ ͼͪͻͼͪͺͻ΅ͱ ͮώͷͯʹͼͯͺͻΐͱͷͯͶͯͻͯέͽ΅ͻ ͸ͺͼͪ͵΅έͼͪͺ΅ͷͻ΅ͱ͹ͪͳͮͪ͵ͪͷ΅γ΅ͱ t ͐λͶͻͪέ ΂΅ͺ΅ͷͮ΅ͷͯͶͯͻͯ΂ͪͶͪͮͪͷ ͼ΅ͻ͹ΐͻΐ͹ʹͯͼʹͯͷͼͪΧͪͶͮͪͺͮ΅ έ͸͵ͮͪͷͫͪγ΅ͱ ͻͯͫͯͫΐ͸͵ͪͺ 169 κͻ΅ͷ΅͵ͪͼ΅ͷ͹ͪͳͮͪ͵ͪͷͽʹͯͻͼͯͻΐ Ɲƹǂǔǆƽƹǌ ƙ۹ҳƹǉǋǈƹǄƹǉ ƫƹҳƹǅҸǆǞǅǞ ͊͵Ͷͪ ά΅ͱ΅͵΂ͪ ͋ͺ͸ʹʹ͸͵Ͳ ͻͪͫͪέͼͪͺ΅ άͲΉͺ ͛ώͫΐͱ ͋ͪ͵ͮ΅ͺʹϚʹ ͔ώͮΐ͵ͯͺ 170 • ͔ΐ΂ΐͭΐͺΐͶͪ͵Ͷͪ͵ͪͺͮ΅έ͸͵ͮͪͷ΅γ΅ͱ ͫͯͺΐ͵ΐͻͼιͼΐͭΐͷͯͻ΅ͳͪͼ΅ͷͮͲͪͶͯͼͺͮͯ tκ΂΅ͷϚͼͯͼͯͭΐͻέ΅͵΅͹ʹͯͻΐγΐͱ tϙͱͯͭΐͷͷͯͶͯͻͯͮώͷͯʹͼͯͺΐͷͪ͵΅͹ ͼͪͻͼͪͽέͪͰͯͼͯͶͯͻ ͻͯͫͯͫΐϚͱͯͭΐ Ͳͼͯͺͭΐ΂ͼΐγλ΂΅ͷͮͪέͪ͵΅͹έ͸Ήͮ΅ • ͢Ͳ΅ͺ΂΅έͼͪ͹ͼͽͺͪ͵Χͪͷͪ͵Ͷͪͼͯͱ έ͸γ΅ͺͼιͻʹͯͯͷͯͮΐ ͻ͸ͷͮ΅έͼͪͷ͸ͷ΅ ͮͯͺͯͽέ͸͵ͮͪͷ΅γ΅ͱͷͯͶͯͻͯ͵ͲͶ͸ͷ ΂΅ͺ΅ͷ΅ͷέ͸ͻ΅γ΅ͱ t͛ͪ͵ͪͼͼͪͺͶͯͷͮͯͻͯͺͼͺͯ΀ͯ͹ͼͯͺΐͷͮͯ έ͸͵ͮͪͷ΅γ΅ͱ t͐ͪ͹΅ͺͪέͼͪͺ΅ͷͪ͵΅͹ͼͪͻͼͪγ΅ͱ t͋ͪ͵Χ΅ͷέ΅ͱ΅͵΂ͪͷ΅ͪͺ΂ͽͮ΅γέͪͰͯͼΐ Ͱ͸έ ΂Ͳ΅ͺ΂΅έͼͪ͹ͼͽͺͪͽͮͪͷͫλͺ΅ͷ έͪͫ΅Χ΅ͷͰͽ΅γ΅ͱ t͙ΐͻΐͺΐ͵ͭͯͷέ΅ͱ΅͵΂ͪͰλͶͻͪέ ͫ͸͵ͪͼ΅ͷͮ΅έͼͪͷ ͸ͷ΅΂Ͳ΅ͺ΂΅έͼͪ͹ ͼͽͺͪͽέͲ΅ͷͫ͸͵ͪͮ΅ t͛ͪ͵ͪͼͼͪͺΧͪ΂Ͳʹΐʹιͳΐͷͮͯέ͸ͻ΅͹ Ͱͯγΐͱ t͛ͪͫͪέͼͪͺ΅ͷʹͯͻΐ͹ͼͪͻͼͪγ΅ͱ t͋ͺ͸ʹʹ͸͵Ͳͮΐ͹ΐͻΐͺͭͯͷʹͯͱͮͯ ͻͪͫͪέͼͪͺ΅ͷͻͪέͼͪ͹έ͸ͳ΅͹ ΂Ͳ΅ͺ΂΅έͼͪ͹ͼͽͺͪγ΅ͱ t͋ͯͺΐ͵ΐͻͼιͼΐͭΐͷͯͻ΅ͳͪͼ΅ͷͮͪͳͯͼΐ͹ ͼͽͺͪγ΅ͱ t̀ͺΐ͵ͯͽͫ͸͵Χͪͷͼΐʹͻώͫΐͱͮͯͺͮΐ έ͸͵ͮͪͷ΅͹ λ΂ͼͪͺ΅ͷͼͯͭΐͻͯͼΐ͹ʹͯͻΐγΐͱ t͊ͱͮͪ͹ͫͽͮͪ͹ΐͻΐͺΐγΐͱ έͪͳͷͪͼ΅γ΅ͱ ͷͯͶͯͻͯέͽ΅ͺ΅γ΅ͱ tάͪͫ΅Χ΅ͷͪͺ΂΅͹ ͫͯͺΐ͵ΐͻͼιͼΐͭΐͷͯ ͻ΅ͳͪͼ΅ͷͮͪͳͯͼΐ͹ͼͽͺͪγ΅ͱ t͊ͱͮͪ͹ͫͽͮͪ͹ΐͻΐͺΐγΐͱ έͪͳͷͪͼ΅γ΅ͱ ͷͯͶͯͻͯέͽ΅ͺ΅γ΅ͱ t̀ͺΐͼΐʹʹώͮΐ͵ͯͺͮΐͼͪγͮͪ͹ Ͱ͸ΧͪͺΧ΅ ͰώͷͯͼϚͶͯͷͭΐλ΂ͼͪͺ΅ͷʹͯͻΐ͹ ͼͪͻͼͪγ΅ͱ t͊ͱͮͪ͹ͫͽͮͪ͹ΐͻΐͺΐγΐͱ έͪͳͷͪͼ΅γ΅ͱ ͷͯͶͯͻͯέͽ΅ͺ΅γ΅ͱ κͻ΅ͷ΅͵ͪͼ΅ͷ͹ͪͳͮͪ͵ͪͷͽʹͯͻͼͯͻΐ Ɲƹǂǔǆƽƹǌ ƙ۹ҳƹǉǋǈƹǄƹǉ ƫƹҳƹǅҸǆǞǅǞ ͋͸ͼͼͪ΂΅έͼͪͺ ͪ͜ͺͷͪ ͖ͽͻʹͪͼ ͪͻέͪͫͪΧ΅ ͔͸͵ΆͺͪͫͲ ͎ͪͳʹ͸ͷ ΂͸Ͷ΅ͺ΅ ͷͯͶͯͻͯ ͢͸Ͷ΅ͺ ͒ͯͺͽͻͪ͵ͲͶ ͊ͺͼͲ΂͸ʹͼͪͺ ͊͵Ͷλͺͼ ͜ώͼͼΐʹͪͺͼ͸͹ ʹͪͺͼ͸͹ 171 t̀ͺΐͼΐʹͫ͸ͼͼͪ΂΅έͼͪͺͮ΅ͼͪγͮͪ͹ Ͱ͸ΧͪͺΧ΅ͰώͷͯͼϚͶͯͷͭΐλ΂ͼͪͺ΅ͷʹͯͻΐ͹ ͼͪͻͼͪγ΅ͱ t͊ͱͮͪ͹ͫͽͮͪ͹ΐͻΐͺΐγΐͱ έͪͳͷͪͼ΅γ΅ͱ ͷͯͶͯͻͯέͽ΅ͺ΅γ΅ͱ tάͪͫ΅Χ΅ͷͪͺ΂΅͹ ͫͯͺΐ͵ΐͻͼιͼΐͭΐͷͯ ͻ΅ͳͪͼ΅ͷͮͪͳͯͼΐ͹ͼͽͺͪγ΅ͱ t͊ͱͮͪ͹ͫͽͮͪ͹ΐͻΐͺΐγΐͱ έͪͳͷͪͼ΅γ΅ͱ ͷͯͶͯͻͯέͽ΅ͺ΅γ΅ͱ t͙ͲΉͱͮ΅ͫ͸͵ͶͪΧͪͷλ΂΅ͷέͽ΅ͻ ͸ͺͼͪ͵΅Χ΅ͷͻ΅ͱͰώͷͯͮώͷͯʹͼͯͺͻΐͱ ͹ͪͳͮͪ͵ͪͷ΅γ΅ͱ tάͪͫ΅Χ΅ͷͪͺ΂΅͹ ͫͯͺΐ͵ΐͻͼιͼΐͭΐͷͯ ͻ΅ͳͪͼ΅ͷͮͪͳͯͼΐ͹ͼͽͺͪγ΅ͱ t͊ͱͮͪ͹ͫͽͮͪ͹ΐͻΐͺΐγΐͱ έͪͳͷͪͼ΅γ΅ͱ ͷͯͶͯͻͯέͽ΅ͺ΅γ΅ͱ tάͪͫ΅Χ΅ͷͪͺ΂΅͹ ͫͯͺΐ͵ΐͻͼιͼΐͭΐͷͯ ͻ΅ͳͪͼ΅ͷͮͪͳ t͊ͱͮͪ͹ͫͽͮͪ͹ΐͻΐͺΐγΐͱ έͪͳͷͪͼ΅γ΅ͱ ͷͯͶͯͻͯέͽ΅ͺ΅γ΅ͱ tάͪͫ΅Χ΅ͷͪͺ΂΅͹ ͫͯͺΐ͵ΐͻͼιͼΐͭΐͷͯ ͻ΅ͳͪͼ΅ͷͮͪͳͯͼΐ͹ʹͯͻΐγΐͱ t͔ιͺΐ΂ͼΐγͼͪͶͪ΂ͪͫͪ͵ͪͶͪͻ΅ͫ͸͵΅͹ ͼͪͫ΅͵ͪͮ΅ t͐ͽ΅͹ ͫͯͺΐ͵ΐͻͼιͼΐͭΐͷͯͻ΅ͳͪͼ΅ͷͮͪͳ ͯͼΐ͹ʹͯͻΐγΐͱ t͜ιͻͻΐͱͮͯͷͽͮΐͫ͸͵ͮ΅ͺͶͪͽι΂ΐͷ ϚγͮͯͭͯͷͷͯͷʹͯͳΐͷͮͯͺͯͽͪͱͶϚ͵΂ͯͺͮͯ ͵ͲͶ͸ͷ΂΅ͺ΅ͷ΅ͫͪͺͻͽΧͪͻͪ͵΅γ΅ͱ tͯͭ͜ΐͻʹΐ΂ΐͭΐͺΐͶͪ͵Ͷλͺͼͼͪͺͮ΅ͼͪγͮͪγ΅ͱ t͋ͯͺΐ͵ΐͻͼιͼΐͭΐͷͯͻ΅ͳͪͼ΅ͷͮͪͳͯͼΐ͹ ͼͽͺͪγ΅ͱ t͢Ͳ΅ͺ΂΅έͼͪ͹ͼͽͺͪ͵Χͪͷͪ͵Ͷλͺͼͼͯͱ έ͸γ΅ͺͼιͻʹͯͯͷͯͮΐ ͻ͸ͷͮ΅έͼͪͷ͸ͷ΅ ͮͯͺͯͽέ͸͵ͮͪͷ΅γ΅ͱͷͯͶͯͻͯ͵ͲͶ͸ͷ ΂΅ͺ΅ͷ΅ͷέ͸ͻ΅γ΅ͱ t͛ͪ͵ͪͼͼͪͺͶͯͷͮͯͻͯͺͼͺͯ΀ͯ͹ͼͯͺΐͷͮͯ έ͸͵ͮͪͷ΅γ΅ͱ tάͪͫ΅Χ΅ͷͰͽ΅γ΅ͱ t͋ͯͺΐ͵ΐͻͼιͼΐͭΐͷͯͻ΅ͳͪͼ΅ͷͮͪͳͯͼΐ͹ ʹͯͻΐγΐͱ t͜ιͻͻΐͱͮͯͷͽΐͷͫ͸͵ͮ΅ͺͶͪͽι΂ΐͷ ϚγͮͯͭͯͷͷͯͷʹͯͳΐͷͮͯͺͯͽͻͽΧͪͻͪ͵΅γ΅ͱ ͔ιͼΐͶʹϚͺͻͯͼͽͰώͷͯ ͼͪͱͪ͵ͪͽ O t ͪ͜ͱͪ͵ͪͽͮͪͷͫλͺ΅ͷώͺέͪ΂ͪͷέͽͪͼ ͼιͳͶͯͻΐͷϚ΂ΐͺΐ͹ έͽͪͼʹͪͫͯ͵ΐͷ ͺ͸ͱͯͼʹͪͮͪͷͪͰ΅ͺͪͼ΅γ΅ͱ t͔͸ͷͽͻͰιͱͮͯͺΐͶͯͷͲͼͯͺͭΐ΂ͼΐγͰιͱΐͷ ͪͫͪͳ͵ͪ͹λͻͼͪγ΅ͱ͸͵ͪͺϚͼͯϚͼʹΐͺ ͐ιͱͮͯͺͮΐͼͪͱͪ͵ͪͽι΂ΐͷέ΅͵΂ͪέͼ΅ ͹ͪͳͮͪ͵ͪͷ΅γ΅ͱ t͔ͯͳͫΐͺͼͪΧͪͶͮͪͺ͹͵ͪͻͼͲʹͼΐγ ͼιͻͻΐͱͮͯͷͽΐͷͯͻͯͫͯ͹ͫ͸͵ͽ΅ͶιͶʹΐͷ ͋λ͵Ϛͼͯέͪ͵΅͹ͼ΅ͰͪΧͮͪͳͰώͷͯ ͹͵ͪͻͼͲʹʹͯͷͯͶͯͻͯͼͪΧͪͶͮώͶΐͷͯ ͯ΂ͫΐͺͱͲΉͷʹͯ͵ͼΐͺͶͯͳͮΐ͔ϚʹϚͷΐͻ Ͷͪͳ΅ͷͪͶͪ͵΅ͷΧͪͷ΂ιͫͯͺͯʹ͹ͯͷͻιͺͼͽ ͼιͻͻΐͱͮͯͷͽͮΐʹͯͼΐͺͽͭͯʹϚͶͯʹͼͯͻͽΐ ͶιͶʹΐͷ ͋ΐͺΐʹʹͯͷ͔͸ͺ͸͵Άͮΐʹͼͯͭΐ,FOXPPE ʹ͸Ͷ͹ͪͷͲΉͻ΅Ͱ͸ͫͪ͵ͪΧͪͷͰώͷͯͰͪͻͪ͹ ΂΅ΧͪͺΧͪͷ O ά΅ͼͪͳͮͪͰͪͻͪ͵Χͪͷ O ƣǇǉǈǌǊ t͎΅Ͷέ΅͵΂ιͫͯͺͯʹ͹ͯͷͻιͺͼΐ͹ έλͺΧͪͼ΅γ΅ͱ t͛ͽΧͪͫͪͼ΅ͺͶͪγ΅ͱ t͊͵΅ͷ΅͹ͼͪͻͼͪ͵ΧͪͷͫϚ͵΂ͯʹͼͯͺͮΐ έ͸͵ͶͯͷͰͽ΅͹ έλͺΧͪͼ΅γ΅ͱ t͘͵ͪͺͮ΅ͫͪ͵ͪͶͪͼιͺͮͯ΅ͮ΅ͻͰͽͽ Ͷͪ΂Ͳͷͪͻ΅ͷͮͪͰͽͽΧͪͫ͸͵ͪͮ΅ ƶƤƞƣƫƩƟҵƦƞƶƤƞƣƫƩƧƦƝƴ۶ ƟƙƚƝƴ۶ƫƴ۸۶ƙƤƝƴ۶ƫƙƩƴ ƚƧƢƴƦƱƙƞƬƩƧƨƙƤƴ۶ :((( ƝơƩƞƣƫơƛƙƥƞƦƚǝƩƜƞ ۶ƧƤƝƙƦƴƤƙƫƴƦҷƦǝƥƝǝƝ܎Ʃƴƪ ƫƙƪƫƙƬҲƙƙƩƦƙƤҲƙƦƥƙ۸ƴƠƝƴ ƥҵƤǝƥƞƫƫƞƩ ϙͱͰλͶ΅ͻ΅ͷͼ͸έͼͪͼέͪͷʹͯͱͮͯ ϚͷΐͶ έͪ͵ͪ͵΅έέͪ͵ͮ΅έͻͲΉέͼ΅͹ͪͳͮͪΧͪ ͪͻ΅ͺ΅͵Ͷͪͽ΅ʹͯͺͯʹ ͘͵έͪ͵ͮ΅έͼͪͺͮ΅ͻ΅ͷ΅͹ͼͪͳͼ΅ͷέ΅ͱͶͯͼͼΐ ͪͼέͪͺͪͼ΅ͷͰͯͺͭΐ͵ΐʹͼΐͫͲ͵ΐʹͼΐγͪͺͷͪͳ΅ ͶͯʹͯͶͯͻΐͷͯͷͯͶͯͻͯ͸ͻ΅έ΅ͱͶͯͼͼΐͫͯͺͽ΂ΐ ͻͪͼͽ΂΅ͷ΅γ͸ͺͼͪ͵΅Χ΅ͷͪͰΐͫͯͺΐ͵ͽΐʹͯͺͯʹ θͳ΂ͪͺͽͪͻ΅ͷͮͪΧ΅έλͺ΅͵Χ΅͵ͪͺͮ΅ ͹ͪͳͮͪΧͪͪͻ΅ͺͽͰͯʹͯ΂ͯͼιͺͮͯͮͯͷͻͪͽ͵΅έ ͹ͯͷέ͸ͺ΂ͪΧͪͷ͸ͺͼͪΧͪͱͲΉͷʹͯ͵ͼΐͺͽͮͯͷ ͰώͷͯέͪͰͯͼͼΐͯͶͯͻΐͻʹͯͪͻ΅ͺͽͮͪͷ ͻͪέͼͪͷͪͮ΅Ͱώͷͯ΂΅Χͪͺ΅͵Χͪͷͱͪͼͼͪͺ ͺͯͻͽͺͻͼͪͺͶͯͷ·ͷͯͺͭͲΉͷ΅ιͷͯͶͮͯͽι΂ΐͷ ʹϚͶͯͭΐͼͲͯͮΐ͐ͯʹͯ΂ͯιͳ΂ͪͺͽͪͻ΅ͷͮͪΧ΅ ͱͪͼͼͪͺͮ΅͹ͪͳͮͪΧͪͪͻ΅ͺͽͮ΅ͯͻʹͯ ͻͪ͵ͪͼ΅ͷͫͯ͵ͭΐͻΐͺͯͼΐͷͮͯͻ͸͵ϚͷΐͶͮͯͺ έ͸έ΅ͻιͳΐͷͮΐͻΐͷͻ΅ͱ΅͹ͼͪͻͼͪΧͪͷͫͯ͵ͭΐͶͯͷ ͫͯ͵ͭΐ͵ͯͷͭͯͷ ά΅ͱͶͯͼʹϚͺͻͯͼͽͰώͷͯ ͼλͼ΅ͷͽ΂΅͵ͪͺΧͪʹͯγͯͻ O άλͺ΅͵Χ΅ͷ΅γͰλͶ΅ͻ΅ͷͮͪέͪͷͮͪͳ ͮͪͫ͸͵Ͷͪͻ΅ͷͪέͪͽ͵΅έͼͽ΅ͷͮͪͳͼ΅ͷ ͫ͸͵ͻͪ ʹϚͶͯʹͻλͺͪͶͪͻͫλͺ΅ͷ ͷλͻέͪͽ͵΅έͼͪΧ΅jͪέͪͽ͵΅έͼͪͺͮ΅Ͱ͸Έ ͷλͻέͪͽ͵΅Χ΅xͫϚ͵ΐͶΐͷέͪͺͪγ΅ͱͷͯͶͯͻͯ XXXLFOXPPEXPSMEDPNͼ͸ͺͪͫ΅ͷͪ Ϛͼΐγΐͱ O ϙͷΐͶϚͷΐͶͮΐͻͪͼ΅͹ͪ͵Χͪͷͯ͵ͮͯͭΐ ͼλͼ΅ͷͽ΂΅έλέ΅έͼͪͺ΅Ͷͯͷʹͯͱʹͯ͵ͭͯͷ ͫͪͺʹͯ͹ΐ͵ͮͯͶͯͭͯέͪͼ΅ͻͼ΅ͫͪͺ͵΅έ ͱͪγͮͪͺΧͪͻώͳʹͯͻʹͯ͹ΐ͵ͮͯͶͯͶͯͷ ͫͯͺΐ͵ͯͼΐͷΐͷͯͻʹͯͺΐγΐͱ ,FOXPPEϚͷΐͶΐͮλͺ΅ͻͰλͶ΅ͻ ΐͻͼͯͶͯͻͯͷͯͶͯͻͯέͪͷͮͪͳͮͪ ͫ͸͵Ͷͪͻ΅ͷʹͯͶ΂ΐ͵ΐʹͼͯͺͼͪͫ΅͵Χͪͷ ͫ͸͵ͻͪ ͸ͷ΅Ϛʹΐ͵ͯͼͼΐ,&/800% έ΅ͱͶͯͼʹϚͺͻͯͼͽ͸ͺͼͪ͵΅Χ΅ͷͪώʹͯ͵ΐγΐͱ ͷͯͶͯͻͯͫͯͺΐ͹Ͱΐͫͯͺΐγΐͱ͏γͰͪέ΅ͷ ͸ͺͷͪ͵ͪͻέͪͷ,&/800%έ΅ͱͶͯͼ ʹϚͺͻͯͼͽ͸ͺͼͪ͵΅Χ΅ͷ΅γͰͪγͪͺͼ΅͵Χͪͷ ͮͯͺͯʹͼͯͺΐͷXXXLFOXPPEXPSMEDPN ͼ͸ͺͪͫ΅ͷͪͷͷͯͶͯͻͯͯ͵ΐγΐͱͭͯͼώͷͬͯͫ ͼ͸ͺͪ͹ͼͪͷέͪͺͪγ΅ͱ 172 ƩƾǏƾǈǋǞǄƾǉ ͛͹ͪͭͯͼͼͲͰώͷͯ ( ͕ͲͷͭͬͲͷͲͰιͱΐλͻ΅ͷ΅͵ͪͼ΅ͷͺͯ΀ͯ͹ͼΐ͵ͯͺͮͯ ͪͭ͜͵Ͳͪͼͯ͵͵ͲͰιͱΐͷͮͯέ͸͵ͮͪͷͽΧͪͫ͸͵ͪͮ΅ ύͮΐͻΐ ͔ώͮΐͻͪ͵ͪͼ΅ άͲΉͺͶͯͷ΂͸Ͷ΅ͺͮ΅ƤǁǆƼƻǁǆǁƿ‫܅‬ǀǞǆǞ۹ ʹϚͶͯͭΐͶͯͷ΂Ͳ΅ͺ΂΅έͼͪ͹ͼͽͺͪγ΅ͱ ͖ͪͷͭ͸ͷ΅Ͷͪͳͮͪͼͯʹ΂ͯ͵ͯͺͭͯͼͽͺͪ͹ Ͱͪͻ΅͵ ͹ͲΉͱͮ΅λͻͪέͼͪ͹ͼͽͺͪγ΅ͱ ͋ͪͺ͵΅έͲͷͭͺͯͮͲͯͷͼͼͯͺͮΐι͵ʹͯͷͼ͸ͻͼͪΧͪͷͮͪ ͫΐͺͭͯͪͺͪ͵ͪͻͼ΅ͺ΅γ΅ͱ ϙͱΐγΐͱέͪ͵ͪͳͼ΅ͷͼλͱͮ΅έͼͪͺͮ΅έ͸ͻ΅͹ ʹιͷͰΐͼ ͮώͷͮͯͺΐͷ ʹͯ͹ͼΐͺΐ͵ͭͯͷͪͻ΂ͪΉͷͮͪͺͮ΅Ͱώͷͯ ͫͪ͵Χ΅ͷʹ͸ͺͲͪͷͮͺͮ΅ͻͯͫΐγΐͱ ƨǇǉǏǁǘǄƹǉǊƹǆǔƺƹǊǋǔǋƹҳƹǅǉƾǋǞǆƽƾ ƼƹǉǆǁǉǉƾǋǞǆƽƾ۷ǇǂǔǄƹƽǔ Ƭƹ۷ǔǋǔǅǁǆǌǋ ͒ͷͭͺͯͮͲͯͷͼͼͯͺ ͔ώͮΐ ͛ͪͺ΅ͫλͺ΅΂ ͻͪͫͪέͼͪͺ΅ Ͷͯͷͮώͷͯʹͼͯͺΐͷͪ͵΅͹ ͼͪͻͼͪγ΅ͱ ά΅ͱ΅͵͹ͲΉͱ ͪͺ΂΅͵Χͪͷ ͋ͪ͵ͮ΅ͺʹϚʹ ά΅ͱ΅͵΂ͪ ͫͪ͵ͮ΅ͺʹϚʹͰώͷͯ ͪͻ΂ͪΉͷέ͸ͻ΅͵Χͪͷ͕ͲͷͭͬͲͷͲ ͘ͺͼͪʹϚ͵ͯͶͮͯͭΐ ͭ ͼͪΉέ΂ͪ ƨǇǉǏǁǘǄƹǉǊƹǆǔƺƹǊǋǔǋƹҳƹǅǉƾǋǞǆƽƾ ƼƹǉǆǁǉǉƾǋǞǆƽƾ۷ǇǂǔǄƹƽǔ Ƭƹ۷ǔǋǔǅǁǆǌǋ ύͮΐͻΐ ͔ώͮΐͷΐƫƾƼǞǊƿ‫܅‬ǀʹϚͶͯͭΐͶͯͷ΂Ͳ΅ͺ΂΅έͼͪ͹ ͼͽͺͪγ΅ͱ ͋λͺ΅΂ͼ΅ ͹ͲΉͱͮ΅Ͱώͷͯͫͪ͵ͮ΅ͺʹϚʹͼΐͶͶ έͪ͵΅γͮ΅Χ΅ͷͮͪΧ΅ͼΐ͵ΐʹͼͯͺͭͯͼͽͺ΅γ΅ͱ ͋ͪͺ͵΅έͲͷͭͺͯͮͲͯͷͼͼͯͺͮΐͼ͸ͻͼͪΧͪͷͮͪͫΐͺͭͯ ͪͺͪ͵ͪͻͼ΅ͺ΅γ΅ͱ ϙͱΐγΐͱέͪ͵ͪͳͼ΅ͷͼλͱͮ΅έͼͪͺͮ΅έ͸ͻ΅γ΅ͱ ͒ͷͭͺͯͮͲͯͷͼͼͯͺ ͢Ͳʹΐέ΅ͱ΅͵΂ͪ ͋ͪ͵ͮ΅ͺʹϚʹ ͊ͻʹϚʹ ͢Ͳ΅ͺ΂΅έͼͪͺͼιͺΐͷͮͯͭΐͼͪͳ ͻͪ͵ͪͼ΅ ͒ͷͭͺͯͮͲͯͷͼͼͯͺ ͻͶ ͖ͪͷͭ͸ ͪͺ΂΅͵ΧͪͷͰώͷͯ ͮώͷΐͪ͵΅ͷΧͪͷ ½ ͐ͪͻ΅͵͹ͲΉͱ ΂΅ͺ΅ͷ΅ ͊͵Χͪ΂έ΅ͻ΅Χ΅͵Χͪͷ ͱώͳͼιͷͶͪͳ΅ ͪͻέͪͻ΅Χ΅ ͝ʹͺ͸͹ͮώͷͮͯͺΐ ΂ͪͳέͪͻ΅Χ΅ ͎ώͶͮͯͽΐ΂ͼͯͺ άͪ͵ͪͽ΅γ΅ͱΧͪ έͪͺͪͳ ƙǘ۷ǋƹǌ‫܅‬ǑǞǆ ͢͹Ͳͷͪͼ ά΅ͱ΅͵΂ͪͶͯͷͫͪ͵ͮ΅ͺʹϚʹͼΐγέͪͫ΅Χ΅ͷͪͺ΂΅͹ Ͱ͸ΧͪͺΧ΅ͰώͷͯͼϚͶͯͷͭΐλ΂΅ͷʹͯͻΐ͹ͼͪͻͼͪγ΅ͱ ά΅ͱ΅͵΂ͪͶͯͷͫͪ͵ͮ΅ͺʹϚʹͼΐƤǁǆƼƻǁǆǁ ƿ‫܅‬ǀǞǆǞ۹ǃҸǅƾƼǞǅƾǆǑǁǔǉǑǔ۷ǋƹǈǋǌǉƹ۹ǔǀ ͢Ͳ΅ͺ΂΅έͼͪ͹ͼͽͺͪ͵Χͪͷέ΅ͱ΅͵΂ͪͶͯͷ ͫͪ͵ͮ΅ͺʹϚʹͼΐι͵ʹͯͷͼ͸ͻͼͪΧͪͷΧͪͻͪ͵΅γ΅ͱ ͊ͻʹϚʹͼΐγϚͱͯͭΐͷͪ͵΅͹ͼͪͻͼͪ͹ Ͷͪͳͮͪ͵ͪ͹ ͼͽͺͪγ΅ͱͮͪ ͼ͸ͻͼͪΧͪͷΧͪέ͸ͻ΅γ΅ͱ ͕ͲͶ͸ͷ΂΅ͺ΅ͷ΅ͷέ͸ͻ΅γ΅ͱ ΂ͪͳέͪͻ΅Χ΅ ͔ͯ͹ʹͯͷͪͻ΂ͪΉͷͮͪͺ έͪ͵ͪͽ΅γ΅ͱͫ͸ͳ΅ͷ΂ͪ ͪͻέͪͻ΅Χ΅ ͋ͪ͵Χ΅ͷʹ͸ͺͲͪͷͮͺ Ͷͪͳͮͪ͵ͪ͹ͼͽͺͪ͵Χͪͷ ͪͻέͪͻ΅Χ΅ ͭ ύͮΐͻΐ ƟƹǊǔǄǈǁǘǀ ͔ιͷͰΐͼͮώͷͮͯͺΐ ͼιͳΐͷ ͕ͲͶ͸ͷ ̀ͺΐͪͻ΂ͪΉͷͮͪͺ άͲΉͺ ͭ ƥƹǉǁǆƹƽ‫܅‬ǑǞǆ ƨǇǉǏǁǘǄƹǉǊƹǆǔƺƹǊǋǔǋƹҳƹǅǉƾǋǞǆƽƾ ƼƹǉǆǁǉǉƾǋǞǆƽƾ۷ǇǂǔǄƹƽǔ Ƭƹ۷ǔǋǔǅǁǆǌǋ ͊ͺ΂΅͵Χͪͷ΂͸Ͷ΅ͺ ͎ͪͳʹ͸ͷ΂͸Ͷ΅ͺ΅ 173 ͔ϚʹϚͷΐͻͼͯͺͮΐ ͪͻʹϚʹͮώͷͮͯͺΐͷͰώͷͯ ͮώͶͮͯͽΐ΂ͼͯͺͮΐͱώͳͼιͷͶͪͳ΅ͷͮͪ͸ͺͼͪ΂ͪ͸ͼͼͪ έͽ΅ͺ΅γ΅ͱ ͶͲͷͽͼ͹ΐͻΐͺΐ͹ ͸ͮͪͷʹͯͳΐͷͪͻ΂ͪΉͷͮͪͺͮ΅ έ͸ͻ΅γ΅ͱͮͪ έ΅ͱΧ΅͵ͼͼιͻʹͯͯͷͭͯͷͭͯͮͯͳΐͷ ͹ΐͻΐͺΐγΐͱ ͢͹Ͳͷͪͼͼ΅έ͸ͻ΅͹ Ͱͪέͻ΅͵ͪ͹ͪͺͪ͵ͪͻͼ΅ͺ΅γ΅ͱ ͎ͪͻͼͪͺͿͪͷΧͪέ͸ͳ΅γ΅ͱ ͢͸Ͷ΅ͺέ͸ͻ΅͵Χͪͷʹͯͻ͹ͯͰώͷͯ ͢ͲͲͼͪʹͯͺͪͶͯͷΐ ƨǇǉǏǁǘǄƹǉǊƹǆǔ Ƭƹ۷ǔǋǔǅǁǆǌǋ ƩƾǏƾǈǋǞǄƾǉ ͒ͷͭͺͯͮͲͯͷͼͼͯͺ ͍ͺͯʹͻ͹Ͳͺͪ͵Άͻͪ͵ͪͼ΅ ͊ͺ΂΅͵Χͪͷ΂͸Ͷ΅ͺ ͎ͪͳʹ͸ͷ΂͸Ͷ΅ͺ΅ ƨǇǉǏǁǘǄƹǉǊƹǆǔƺƹǊǋǔǋƹҳƹǅǉƾǋǞǆƽƾ ƼƹǉǆǁǉǉƾǋǞǆƽƾ۷ǇǂǔǄƹƽǔ Ƭƹ۷ǔǋǔǅǁǆǌǋ ͑ώͳͼιͷͶͪͳ΅ ͜͸;ͽ ͟͸ͳͻͲͷͻ͸ͽͻ΅ ά΅ͼͪͳέ΅ͺ΅έέͪͫͪͼ΅ ͒ͷͭͺͯͮͲͯͷͼͼͯͺ άͲΉͺ ͢ͲͲͼͪʹͯ ͻͪγ΅ͺͪͽέλ͵ͪέͼͪͺ΅ ͐ͪͻ΅͵ͼώͼͼΐͫλͺ΅΂ ͮώͷͯʹͼͯͺͻΐͱ ͛ͪͺ΅Ͷͻͪέ ͪͺ΂΅͵Χͪͷ ά΅ͱ΅͵͹ͲΉͱ ͪͺ΂΅͵Χͪͷ ͯ͡ͺͺͲέ΅ͱͪͷͪέͼͪͺ΅ 8 ͛ιͳͯʹͻΐͱέͪͺͪͱώͳͼιͷ ͭ ͯ͞ͼͪΐͺΐͶ΂ΐͭΐ ͭ ͑ΐͶͫΐͺ ͪͺ΂΅͵Χͪͷ ͪͻέͪͻ΅Χ΅ ͊έ΂ͪͺͪ͹ͻΐͺʹͯͻͽ΅ ͪͻέͪͻ΅Χ΅ ͘ͺͯͭͪͷ͸ ͪͻέͪͻ΅Χ΅ ͔ͯͽͯ͵ͮͯͺ ͪͻέͪͻ΅Χ΅ ͎ώͶͮͯͽΐ΂ͼͯͺ άͪ͵ͪͽ΅γ΅ͱΧͪ έͪͺͪͳ ͪͻέͪͻ΅Χ΅ ͭ ͪͻέͪͻ΅Χ΅ oͫͪͻ ͭ ͼΐͻ ͻͶͼΐ͵ΐʹ ͖Ͳͻ͸͹ͪͻͼͪͻ΅ ͪͻέͪͻ΅Χ΅ ͛͸Ήͻ͸ͽͻ΅ ͪͻέͪͻ΅Χ΅ ͔ϚʹϚͷΐͻέ͸ͺ΅ ͵Ͳͼͺ ƙǘ۷ǋƹǌ‫܅‬ǑǞǆ ƫ܏ǀƽǔҳǔ‫܅‬ǑǞǆ ͚ͪ͹ͻͶͪͳ΅ ͭ ͐ͪͻ΅͵͹ͲΉͱ ͋ΐͼͯͽ͹ΐͻΐͺΐ͵ͭͯͷ ͰλͶ΅ͺͼέͪ ύͮΐͻΐ ͢͸Ͷ΅ͺͮ΅ƤǁǆƼƻǁǆǁƿ‫܅‬ǀǞǅƾǆ΂Ͳ΅ͺ΂΅έͼͪ͹ ͼͽͺͪ͹ ι͵ʹͯͷͼ͸ͻͼͪΧͪͷΧͪͻͪ͵΅γ΅ͱ ͜͸;ͽΐͺΐͶ΂ΐͭΐͷͻͶͼͯʹ΂ͯ͵ͯͺͭͯͼͽͺͪ͹ ͸ͺͼͪ΂ͪ͸ͼͼͪͱώͳͼιͷͶͪͳ΅ͷͮͪέͽ΅ͺ΅γ΅ͱ ͜͸;ͽέ΅ͱͪͺΧͪͷͷͪͷʹͯͳΐͷ͟͸ͳͻͲͷͻ͸ͽͻ΅ͷ έ͸ͻ΅͹ ͼ͸͵΅έͼͪͳͰͪͫ΅ͷͮͪ͵Χͪͷ΂ͪ͹ΐͻΐͺΐγΐͱ ͋ͯͼΐͷͰͪͽ΅͹έ͸ͳ΅γ΅ͱ ά΅ͼͪͳέ΅ͺ΅έέͪͫͪͼ΅ͷΐͺΐ͵ͯ͹ͼͽͺͪ͹ ͻͪͺ΅Ͷͻͪέ ͹ͯͷͱΐͶͫΐͺͮΐλͻͪέͼͪ͹ͼͽͺͪγ΅ͱ ͛ͪγ΅ͺͪͽέλ͵ͪέͼͪͺͮ΅Ͷͪͳͮͪ͵ͪ͹ͼͽͺͪγ΅ͱ ͛ͪͺ΅Ͷͻͪέ͹ͯͷͱΐͶͫΐͺͮΐͱώͳͼιͷͶͪͳ΅ͷͮͪ ͸ͺͼͪ΂ͪ͸ͼͼͪͯʹΐͶͲͷͽͼͫ͸ͳ΅έͽ΅ͺ΅γ΅ͱ ͔ϚʹϚͷΐͻέ͸ͺ΅ͷέ͸ͻ΅͹ ͫͪΉͽ͸ͼͼͪέͽ΅ͺ΅γ΅ͱ ͛ͪγ΅ͺͪͽέλ͵ͪέͼͪͺͮ΅ ͻͪΉͻ͸ͽͻ΅ͷͰώͷͯͶͲͻ͸ ͹ͪͻͼͪͻ΅ͷέ͸ͻ΅͹ ͶͲͷͽͼ͹ΐͻΐͺΐγΐͱ ͢Ͳ΅ͺ΂΅έͼͪ͹ͼͽͺͪ͵Χͪͷ΂͸Ͷ΅ͺͮ΅έ͸ͻ΅͹ ͼͪΧ΅oͶͲͷͽͼ͹ΐͻΐͺΐγΐͱ ύͮΐͻΐ άͲ΅ͺͮ΅ƫƾƼǞǊƿ‫܅‬ǀʹϚͶͯͭΐͶͯͷ΂Ͳ΅ͺ΂΅έͼͪ͹ ͼͽͺͪ͹ ͼ͸ͻͼͪΧͪͷΧͪͻͪ͵΅γ΅ͱ ͋λͺ΅΂͹ͯͷ͹ͲΉͱͮ΅ͶͶέͪ͵΅γͮ΅Χ΅ͷͮͪΧ΅ ͼΐ͵ΐʹͼͯͺͭͯͼͽͺͪγ΅ͱ ά΅ͱͪͷͪέͼͪͺͮ΅ͯʹΐͭͯͫϚ͵ΐ͹ ;ͯͼͪΐͺΐͶ΂ΐͭΐͷͻͶ ͼͯʹ΂ͯ͵ͯͺͭͯͼͽͺͪγ΅ͱ ͒ͷͭͺͯͮͲͯͷͼͼͯͺͮΐͼ͸ͻͼͪΧͪͷΧͪͻͪ͵΅γ΅ͱ ͜λͱͮ΅Χ΅ι΂ΐͷ ͖ͪͳͶͯͷͻΐͺʹͯͻͽ΅ͷͫΐͺͭͯ΂ͪͷ΅΂έ΅Ͷͯͷ ͫλ͵Χͪ͹ͪͺͪ͵ͪͻͼ΅ͺ΅γ΅ͱ ͢Ϛ͹ͼͯͺͮΐͶͪͳͮͪ͵ͪ͹ͼͽͺͪ͹ ͶͪͳΧͪ΂Ϛ͹ͼͯͺͮΐ ʹͯͽͯ͵ͮͯͺͮΐͰώͷͯͮώͶͮͯͽΐ΂ͼͯͺͮΐέ͸ͻ΅γ΅ͱ ͜λͱͮ΅έͼ΅ͼ͸ͻͼͪΧͪͷΧͪέ͸ͻ΅γ΅ͱͰώͷͯ ͮͪͻͼͪͺͿͪͷΧͪέ͸Έͮͪͷͫλͺ΅ͷͶͲͷͽͼέͪͫϚ͵Ͷͯ ͼͯͶ͹ͯͺͪͼͽͺͪͻ΅ͷͮͪέͪ͵ͮ΅ͺ΅γ΅ͱ 174 ƩƾǏƾǈǋǞǄƾǉ ͛ώͫΐͱͰώͷͯͻͪͺ΅Ϛͺΐʹ͛λ͵΅ ΂ͯ͵͹ͯͭΐ ƨǇǉǏǁǘǄƹǉǊƹǆǔ ƟƹǄǈǔǌƹ۷ǔǋǔǅǁǆǌǋ ͒ͷͭͺͯͮͲͯͷͼͼͯͺ ͛ώͫΐͱ ͛ͪͺ΅Ͷͪͳ ͋ͪ͵ ͔ͯ͹ʹͯͷͻͪͺ΅Ϛͺΐʹͼͯͺ ι͵ʹͯͷ ͭ Ͷ͵ ͭ ͍ͺͯʹͰͪγΧͪΧ΅ ͭ ͋͸ͼέͪͻλ͵΅ͻ΅ ͭ ύͮΐͻΐ ͜λͶ΂ͪ͹ͯ΂ͼΐͪ͵ͮ΅ͷͪ͵ͪ¡$ͭͺͪͮͽͻέͪͮͯͳΐͷ έ΅ͱͮ΅ͺ΅͹ͪ͵΅γ΅ͱ͜Ϛͺͼͫλͺ΅΂͜Ϛͺͼͫλͺ΅΂ͼ΅ ͹ΐͻΐͺͽͼͪͫͪͻ΅ͷͼͯͭΐͻͼͯ͹ Ͷͪͳ͵ͪγ΅ͱ ͿͻͶ ͿͮΈͳͶ ͛ώͫΐͱͮͯͺͮΐƤǁǆƼƻǁǆǁƿ‫܅‬ǀǞǅƾǆ ǑǁǔǉǑǔ۷ǋƹǈǋǌǉƹ۹ǔǀ ͛ͪͺ΅Ͷͪͳͮ΅ͫͪ͵ͶͯͷͫΐͺͭͯͶͲʹͺ͸ͼ͸͵έ΅ͷͮ΅ ͹ͯ΂ͼͯͷͯͶͯͻͯͼͪͫͪͮͪͯͺΐͼΐγΐͱ ͛ͪͺ΅ϚͺΐʹͼͯͺͶͯͷͭͺͯʹͰͪγΧͪέͼͪͺ΅ͷ Ͷͪͳͮͪ͵ͪ͹ͼͽͺͪ͹ ͸͵ͪͺͮ΅ͻλ͵΅Ͷͯͷͻώͫΐͱͮͯͺͭͯ έ͸ͻ΅γ΅ͱ ͘͵ͪͺͮ΅γͫͪͺ͵΅Χ΅ͷͫΐͺΐʹʹͯͷͭͯͮͯͳΐͷ ͪͺͪ͵ͪͻͼ΅ͺ΅γ΅ͱ ά͸ͻ͹ͪͷ΅ͷͪͽͪΧͪͻͪ͵΅͹ ͫΐͺʹͯ͵ʹΐͯͼΐ͹ Ͱͪͳ΅γ΅ͱ ͜λͶ΂ͪ͹ͯ΂ͼͯoͶͲͷͽͼ͹ΐͻΐͺΐγΐͱ ͐Ͳͯʹͼͯͺͮΐͻώ͵ͻͪͺΧͪͳΧͪͷʹͯͱͮͯͼλͶ΂ͪ͹ͯ΂ͼͯͷ ͷͪͽͪͷ΅ͪ͵΅͹ͼͪͻͼͪγ΅ͱ͛λ͵΅΂ͯ͵͹ͯͭΐͷ΅ͻͼ΅έ ʹιͳΐͷͮͯͼΐʹͼϚͺͼͫλͺ΅΂έͪͫϚ͵ΐ͹ ͼ͸͵΅έͼͪͳ ͻͽ΅ΧͪͷΧͪͮͯͳΐͷέͪ͵ͮ΅ͺͪͼλͺ΅γ΅ͱ 175 Ekkgmij ȄİįȚʌȜȫıĲİĲȘȞȝʌȡȠıĲȚȞȒıİȜȓįĮȩʌȠȣʌĮȡȑȤİĲĮȚȘİȚțȠȞȠȖȡȐĳȘıȘ ĮıĳȐȜİȚĮ ǻȚĮȕȐıĲİʌȡȠıİțĲȚțȐĲȚȢȠįȘȖȓİȢțĮȚĳȣȜȐȟĲİĲȚȢȖȚĮ ȝİȜȜȠȞĲȚțȒĮȞĮĳȠȡȐ O ǹĳĮȚȡȑıĲİĲȘıȣıțİȣĮıȓĮțĮȚĲȚȢİĲȚțȑĲİȢțĮșȫȢțĮȚĲȘȞ ʌȡȠıĲĮĲİȣĲȚțȒȝİȝȕȡȐȞȘĮʌȩĲȚȢȜİʌȓįİȢțȠʌȒȢ O ȆȡȠıȑȤİĲİįȚȩĲȚȠȚțȦȞȚțȑȢȜİʌȓįİȢțĮȚĲȠȐțȡȠĲȘȢ ȜİʌȓįĮȢȦıĲȒȡĮİȓȞĮȚʌȠȜȪĮȚȤȝȘȡȐȞĮĲĮȤİȚȡȓȗİıĲİ ȝİʌȡȠıȠȤȒ O ĬȑıĲİĲȘıȣıțİȣȒİțĲȩȢȜİȚĲȠȣȡȖȓĮȢțĮȚʌİȡȚȝȑȞİĲİȑȦȢȩĲȠȣȠȚ ȜİʌȓįİȢıĲĮȝĮĲȒıȠȣȞİȞĲİȜȫȢʌȡȠĲȠȪĮĳĮȚȡȑıİĲİĲȠțĮʌȐțȚ O ĬȑıĲİĲȘıȣıțİȣȒİțĲȩȢȜİȚĲȠȣȡȖȓĮȢțĮȚĮʌȠıȣȞįȑıĲİĮʌȩ ĲȘȞʌȡȓȗĮ O ʌȡȠĲȠȪʌȡȠıĮȡȝȩıİĲİȒĮĳĮȚȡȑıİĲİİȟĮȡĲȒȝĮĲĮ O ȩĲĮȞįİȞȤȡȘıȚȝȠʌȠȚİȓĲĮȚ O ʌȡȚȞĮʌȩĲȠȞțĮșĮȡȚıȝȩ O ȂȘȞȤȡȘıȚȝȠʌȠȚİȓĲİʌȠĲȑĲĮįȐȤĲȣȜȐıĮȢȖȚĮȞĮȦșȒıİĲİ ĲĮĲȡȩĳȚȝĮʌȡȠȢĲĮțȐĲȦıĲȠıȦȜȒȞĮĲȡȠĳȠįȠıȓĮȢ ȋȡȘıȚȝȠʌȠȚİȓĲİʌȐȞĲĮĲȠȞȦıĲȒȡĮʌȠȣʌĮȡȑȤİĲĮȚ O ȂȘȞȤȡȘıȚȝȠʌȠȚİȓĲİʌȠĲȑİȟȐȡĲȘȝĮʌȠȣȑȤİȚȣʌȠıĲİȓȕȜȐȕȘ ȈĲİȓȜĲİĲȠȖȚĮȑȜİȖȤȠȒİʌȚıțİȣȒȕȜİȞȩĲȘĲĮ©ıȑȡȕȚȢțĮȚ İȟȣʌȘȡȑĲȘıȘʌİȜĮĲȫȞª O ȆȠĲȑȝȘȞĮĳȒȞİĲİĲȘıȣıțİȣȒȞĮȜİȚĲȠȣȡȖİȓȤȦȡȓȢİʌȓȕȜİȥȘ O ǾțĮțȒȤȡȒıȘĲȠȣİȟĮȡĲȒȝĮĲȠȢȝʌȠȡİȓȞĮʌȡȠțĮȜȑıİȚ ĲȡĮȣȝĮĲȚıȝȩ O ȂȘȞȤȡȘıȚȝȠʌȠȚȒıİĲİʌȠĲȑȝȘİȖțİțȡȚȝȑȞȠİȟȐȡĲȘȝĮ O ȃĮȤȡȘıȚȝȠʌȠȚİȓĲİĲȘıȣıțİȣȒȝȩȞȠȖȚĮĲȘȞȠȚțȚĮțȒȤȡȒıȘ ȖȚĮĲȘȞȠʌȠȓĮʌȡȠȠȡȓȗİĲĮȚǾ.HQZRRGįİȞșĮĳȑȡİȚțĮȝȓĮ İȣșȪȞȘİȐȞȘıȣıțİȣȒȤȡȘıȚȝȠʌȠȚȘșİȓȝİĮțĮĲȐȜȜȘȜȠ ĲȡȩʌȠȒıİʌİȡȓʌĲȦıȘȝȘıȣȝȝȩȡĳȦıȘȢȝİĮȣĲȑȢĲȚȢ ȠįȘȖȓİȢ O ȂȘȞȤȡȘıȚȝȠʌȠȚİȓĲİĲȘıȣıțİȣȒıĮȢțȠȞĲȐıĲȘȞȐțȡȘĲȘȢ İʌȚĳȐȞİȚĮȢİȡȖĮıȓĮȢȒİȞȫʌȡȠİȟȑȤİȚĮʌȩĲȘȞİʌȚĳȐȞİȚĮ İȡȖĮıȓĮȢȠȪĲİȞĮĮıțİȓĲİįȪȞĮȝȘȩĲĮȞĲȠʌȠșİĲİȓĲİĲȠ O 176 İȟȐȡĲȘȝĮįȚȩĲȚȝİĮȣĲȩȞĲȠȞĲȡȩʌȠȘıȣıțİȣȒȝʌȠȡİȓȞĮ ĮʌȠıĲĮșİȡȠʌȠȚȘșİȓȞĮĮȞĮĲȡĮʌİȓțĮȚİȞįİȤȠȝȑȞȦȢȞĮ ʌȡȠțȜȘșİȓĲȡĮȣȝĮĲȚıȝȩȢ. m 0c 8-1 O O ȂȘȞȝİĲĮțȚȞİȓĲİȒĮȞĮıȘțȫȞİĲİĲȘȞțİĳĮȜȒĲȠȣȝȓȟİȡİȞȫ ȕȡȓıțİĲĮȚʌȡȠıĮȡĲȘȝȑȞȠİțİȓȑȞĮİȟȐȡĲȘȝĮțĮșȫȢȝʌȠȡİȓ ȞĮĮʌȠıĲĮșİȡȠʌȠȚȘșİȓȘȀȠȣȗȚȞȠȝȘȤĮȞȒ īȚĮʌȡȩıșİĲİȢʌȡȠİȚįȠʌȠȚȒıİȚȢĮıĳĮȜİȓĮȢĮȞĮĲȡȑȟĲİıĲȠ ȕĮıȚțȩȕȚȕȜȓȠȠįȘȖȚȫȞĲȘȢȀȠȣȗȚȞȠȝȘȤĮȞȒȢıĮȢ • ǹȣĲȒȘıȣıțİȣȒıȣȝȝȠȡĳȫȞİĲĮȚȝİ ĲȠȞȀĮȞȠȞȚıȝȩǼȀıȤİĲȚțȐ ȝİĲĮȣȜȚțȐțĮȚĲĮĮȞĲȚțİȓȝİȞĮʌȠȣ ʌȡȠȠȡȓȗȠȞĲĮȚȞĮȑȡșȠȣȞıİİʌĮĳȒȝİ ĲȡȩĳȚȝĮ ǼȐȞȘțȠȣȗȚȞȠȝȘȤĮȞȒıĮȢįȚĮșȑĲİȚ %DU&RQQHFWLRQ6\VWHP șĮ ȤȡİȚĮıĲİȓĲİİʌȓıȘȢȑȞĮȞʌȡȠıĮȡȝȠȖȑĮ ȖȚĮȞĮİȓȞĮȚįȣȞĮĲȒȘȜİȚĲȠȣȡȖȓĮȅ țȦįȚțȩȢĮȞĮĳȠȡȐȢĲȠȣʌȡȠıĮȡȝȠȖȑĮ İȓȞĮȚ.$70(īȚĮʌİȡȚııȩĲİȡİȢ ʌȜȘȡȠĳȠȡȓİȢțĮȚȖȚĮȞĮȝȐșİĲİʌȫȢ șĮʌĮȡĮȖȖİȓȜİĲİĲȠȞʌȡȠıĮȡȝȠȖȑĮ İʌȚıțİĳșİȓĲİĲȘįȚİȪșȣȞıȘ www.kenwoodworld.com/twist ǹȣĲȩĲȠİȟȐȡĲȘȝĮįȚĮșȑĲİȚıȪıĲȘȝĮ 7ZLVW&RQQHFWLRQ6\VWHP țĮȚ İȓȞĮȚıȤİįȚĮıȝȑȞȠȑĲıȚȫıĲİȞĮ ʌȡȠıĮȡȝȩȗİĲĮȚĮʌİȣșİȓĮȢıĲĮȝȠȞĲȑȜĮ ĲİȜİȣĲĮȓĮȢȖİȞȚȐȢĲȦȞıȣıțİȣȫȞ .HQZRRG&KHI ȝİȠȞȠȝĮıȓĮıİȚȡȐȢ 7<3(.9&.9/.&&.:/țĮȚ.&/ ǹȣĲȩĲȠİȟȐȡĲȘȝĮȝʌȠȡİȓȞĮ ʌȡȠıĮȡȝȠıĲİȓțĮȚıİțȠȣȗȚȞȠȝȘȤĮȞȑȢ .0L[ʌȠȣįȚĮșȑĲȠȣȞȣʌȠįȠȤȒȖȚĮ İȟȐȡĲȘȝĮȤĮȝȘȜȒȢĲĮȤȪĲȘĲĮȢ 7<3( .0; ʌȡȚȞȤȡȘıȚȝȠʌȠȚȒıİĲİĲȘıȣıțİȣȒ ȖȚĮʌȡȫĲȘĳȠȡȐ ȆȜȪȞİĲİĲĮȝȑȡȘȕȜ©ĳȡȠȞĲȓįĮțĮȚ țĮșĮȡȚıȝȩȢª īȚĮȞĮįȚĮıĳĮȜȓıİĲİȩĲȚĮȣĲȩĲȠ İȟȐȡĲȘȝĮİȓȞĮȚıȣȝȕĮĲȩȝİĲȘȞ țȠȣȗȚȞȠȝȘȤĮȞȒıĮȢșĮʌȡȑʌİȚ ȞĮȕİȕĮȚȦșİȓĲİȩĲȚțĮȚĲĮįȪȠ ȝȑȡȘįȚĮșȑĲȠȣȞĲȠıȪıĲȘȝĮ7ZLVW &RQQHFWLRQ6\VWHP 177 İʌİȟȒȖȘıȘıȣȝȕȩȜȦȞ ʌȫȢȞĮȤȡȘıȚȝȠʌȠȚİȓĲİ ĲȠȞțȩĳĲȘȜĮȤĮȞȚțȫȞ ıİıʌȚȡȐȜ ȦıĲȒȡĮȢȝİȕȠȘșȘĲȚțȒȜİʌȓįĮ țĮʌȐțȚȝİıȦȜȒȞĮĲȡȠĳȠįȠıȓĮȢ țȫȞȠȢțȠʌȒȢ • ȆȡȠĲȠȪʌȡȠıĮȡȝȩıİĲİĲȠİȟȐȡĲȘȝĮ ĮĳĮȚȡȑıĲİĲȠʌȡȠıĲĮĲİȣĲȚțȩ ʌȚĲıȚȜȓıȝĮĲȠȢ ǹĳĮȚȡȑıĲİĲȠțȐȜȣȝȝĮĲȘȢȣʌȠįȠȤȒȢ ȤĮȝȘȜȒȢĲĮȤȪĲȘĲĮȢ ȀȡĮĲȫȞĲĮȢĲȠİȟȐȡĲȘȝĮıĲȘșȑıȘʌȠȣ ĳĮȓȞİĲĮȚıĲȘȞİȚțȩȞĮĲȠʌȠșİĲȒıĲİ ĲȠıĲȘȞȣʌȠįȠȤȒȤĮȝȘȜȒȢĲĮȤȪĲȘĲĮȢ țĮȚıĲȡȑȥĲİĲȠȖȚĮȞĮĮıĳĮȜȓıİȚıĲȘ șȑıȘĲȠȣ ȉȠʌȠșİĲȒıĲİȑȞĮȝʌȠȜțȐĲȦĮʌȩĲȠȞ țȫȞȠțȠʌȒȢ ȀȩȥĲİĲĮĲȡȩĳȚȝĮȑĲıȚȫıĲİȞĮ ȤȦȡȠȪȞıĲȠıȦȜȒȞĮĲȡȠĳȠįȠıȓĮȢțĮȚ ıĲİȡİȫıĲİĲĮıĲȘȜİʌȓįĮʌȠȣȕȡȓıțİĲĮȚ ıĲȠțȐĲȦȐțȡȠĲȠȣȦıĲȒȡĮ ȉȠʌȠșİĲȒıĲİĲȠȞȦıĲȒȡĮıĲȠıȦȜȒȞĮ ĲȡȠĳȠįȠıȓĮȢįȚĮıĳĮȜȓȗȠȞĲĮȢȩĲȚȘ İȖțȠʌȒĲȠȣȦıĲȒȡĮİȣșȣȖȡĮȝȝȓȗİĲĮȚ ȝİĲȘȡȐȕįȦıȘİʌȐȞȦıĲȠıȦȜȒȞĮ ĲȡȠĳȠįȠıȓĮȢ īȣȡȓıĲİĲȠȞįȚĮțȩʌĲȘıĲȘșȑıȘ0D[ țĮȚțȡĮĲȒıĲİĲȠȞȦıĲȒȡĮıĲȘșȑıȘĲȠȣ ȖȚĮȞĮıʌȡȫȟİĲİĲĮĲȡȩĳȚȝĮȝȑıĮıĲȠȞ ıȦȜȒȞĮĲȡȠĳȠįȠıȓĮȢȂȘȞĮıțİȓĲİ ȣʌİȡȕȠȜȚțȒįȪȞĮȝȘ ȈʌĮȖțȑĲȚ ;PP ȁȚȞȖțȠȣȓȞȚ ;PP ȉĮȜȚĮĲȑȜİȢ ;PP ǼʌȓʌİįȘȜİʌȓįĮ ȆĮʌĮȡįȑȜİȢ ±ĲȠʌȜȐĲȠȢĲȘȢțȠȡįȑȜĮȢ țĮșȠȡȓȗİĲĮȚĮʌȩĲȠʌȜȐĲȠȢĲȠȣ ĲȡȠĳȓȝȠȣ ȀȣȝĮĲȚıĲȩțȩȥȚȝȠ ȕȐıȘțȫȞȠȣ ıȫȝĮ • ǹȞĮĲȡȑȟĲİıĲȘȞİȞȩĲȘĲĮ©ıȑȡȕȚȢțĮȚ İȟȣʌȘȡȑĲȘıȘʌİȜĮĲȫȞªȖȚĮĲȠʌȫȢ ȝʌȠȡİȓĲİȞĮʌȡȠȝȘșİȣĲİȓĲİʌȡȩıșİĲȠȣȢ țȫȞȠȣȢțȠʌȒȢ ʌȫȢȞĮ ıȣȞĮȡȝȠȜȠȖȒıİĲİĲȠȞ țȩĳĲȘȜĮȤĮȞȚțȫȞıİ ıʌȚȡȐȜ ǼȚıĮȖȐȖİĲİĲȘȕȐıȘțȫȞȠȣıĲȠ ıȫȝĮĲȘȢıȣıțİȣȒȢ ȆȡȠıĮȡȝȩıĲİĲȠȞțȫȞȠțȠʌȒȢʌȠȣ șȑȜİĲİȉȠțĮʌȐțȚįİȞȝʌȠȡİȓ ȞĮĲȠʌȠșİĲȘșİȓİȐȞȘȕȐıȘĲȠȣ țȫȞȠȣȒȠțȫȞȠȢįİȞİĳĮȡȝȩȗȠȣȞ ıȦıĲȐǺİȕĮȚȦșİȓĲİȩĲȚȠțȫȞȠȢİȓȞĮȚ İȣșȣȖȡĮȝȝȚıȝȑȞȠȢȝİĲȘȕȐıȘ ȆȡȠıĮȡȝȩıĲİĲȠțĮʌȐțȚțĮȚ İȣșȣȖȡĮȝȝȓıĲİĲȠ ıĲȠțĮʌȐțȚ ȝİĲȠ ıĲȠıȫȝĮĲȘȢıȣıțİȣȒȢ ȈĲȡȑȥĲİįİȟȚȩıĲȡȠĳĮȑȦȢȩĲȠȣĲȠ İȣșȣȖȡĮȝȝȚıĲİȓȝİĲȠ ȣʌȠįİȓȟİȚȢțĮȚıȣȝȕȠȣȜȑȢ • ȃĮȤȡȘıȚȝȠʌȠȚİȓĲİĲĮȜĮȤĮȞȚțȐıİ ıȤȒȝĮıʌȚȡȐȜȖȚĮȞĮĮȞĲȚțĮĲĮıĲȒıİĲİ ĲĮȗȣȝĮȡȚțȐțĮȚĲĮȞȠȣȞĲȜȢ • ȃĮȤȡȘıȚȝȠʌȠȚİȓĲİıĳȚȤĲȐĳȡȠȪĲĮțĮȚ ȜĮȤĮȞȚțȐȤȦȡȓȢțȠȣțȠȪĲıȚĮıʌȩȡȠȣȢȒ țİȞĲȡȚțȩĲȝȒȝĮʌȠȣİȓȞĮȚțȠȪĳȚȠ • ȂȘȞȤȡȘıȚȝȠʌȠȚİȓĲİȝĮȜĮțȐȗȠȣȝİȡȐ ȒʌĮȡĮȖȚȞȦȝȑȞĮĲȡȩĳȚȝĮȖȚĮĲȓșĮ įȚĮȜȣșȠȪȞțĮĲȐĲȘȞțȠʌȒıİıʌȚȡȐȜ 178 • ǼʌİȚįȒʌȠȜȜȑȢıȘȝĮȞĲȚțȑȢ ȕȚĲĮȝȓȞİȢțĮȚșȡİʌĲȚțȐıȣıĲĮĲȚțȐ ʌİȡȚȜĮȝȕȐȞȠȞĲĮȚıĲȘĳȜȠȪįĮĲȦȞ ĳȡȠȪĲȦȞțĮȚĲȦȞȜĮȤĮȞȚțȫȞȞĮĲȘȞ ĮĳĮȚȡİȓĲİȝȩȞȠİȐȞįİȞİȓȞĮȚțĮĲȐȜȜȘȜȘ ȖȚĮĳȐȖȦȝĮ • ȃĮİʌȚȜȑȖİĲİȩıȠĲȠįȣȞĮĲȩȞʌȚȠȓıȚĮ ȜĮȤĮȞȚțȐ • ȃĮțȩȕİĲİĲȘȞȐțȡȘĲȠȣĲȡȠĳȓȝȠȣȑĲıȚ ȫıĲİȞĮįȘȝȚȠȣȡȖİȓĲĮȚȝȚĮİʌȓʌİįȘ İʌȚĳȐȞİȚĮʌȠȣșĮıĮȢȕȠȘșȐȞĮĲȠ ıĲİȡİȫıİĲİıĲȠȐțȡȠĲȠȣȦıĲȒȡĮȅȚ ĮȞȠȝȠȚȩȝȠȡĳİȢȐțȡİȢįȣıțȠȜİȪȠȣȞĲȘ ıĲİȡȑȦıȘıĲȠȐțȡȠĲȠȣȦıĲȒȡĮțĮȚ ȦȢİțĲȠȪĲȠȣĲȠĮʌȠĲȑȜİıȝĮįİȞİȓȞĮȚ ȚțĮȞȠʌȠȚȘĲȚțȩ •ǺİȕĮȚȦșİȓĲİȩĲȚȘįȚȐȝİĲȡȠȢĲȠȣ ĲȡȠĳȓȝȠȣİȓȞĮȚʌȐȞȦĮʌȩİțȑĲıȚ ȫıĲİȞĮȝʌȠȡİȓȞĮıĲİȡİȦșİȓıȦıĲȐ ıĲȠȐțȡȠĲȠȣȦıĲȒȡĮ • ǵĲĮȞȠȜȠțȜȘȡȫıİĲİĲȘȞțȠʌȒıİ ıʌȚȡȐȜșĮȑȤȠȣȞįȘȝȚȠȣȡȖȘșİȓ țȠȝȝȐĲȚĮıİıȤȒȝĮțȫȞȠȣȂʌȠȡİȓĲİ ȞĮĲİȝĮȤȓıİĲİțĮȚȞĮȤȡȘıȚȝȠʌȠȚȒıİĲİ ĮȣĲȐĲĮțȠȝȝȐĲȚĮ • ȂĮȖİȚȡȑȥĲİİȜĮĳȡȐıİĮĲȝȩȗİȝĮĲȓıĲİ ȕȡȐıĲİȒĲȘȖĮȞȓıĲİĲĮĲȡȩĳȚȝĮıİ ıʌȚȡȐȜ 179 ȆȓȞĮțĮȢıȣȞȚıĲȫȝİȞȘȢȤȡȒıȘȢ ȉȡȩĳȚȝĮ ȂȒȜĮ ȆĮȞĲȗȐȡȚĮ ȂȓıȤȠȚ ȝʌȡȩțȠȜȠȣ ǹȖȖȠȪȡȚ ȀĮȡȩĲĮ ȈİȜȚȞȩȡȚȗĮ ȀȠȜȠțȣșȐțȚĮ ȆȡȠİĲȠȚȝĮıȓĮ ȈȤȩȜȚĮ •ȋȡȘıȚȝȠʌȠȚİȓĲİȝȚțȡȐȝȒȜĮ ȝİ įȚȐȝİĲȡȠȫıĲİȞĮȤȦȡȠȪȞıĲȠıȦȜȒȞĮ ĲȡȠĳȠįȠıȓĮȢ •ȀȩȕİĲİİʌȓʌİįİȢĲȚȢȐțȡİȢ •ǻİȞȤȡİȚȐȗİĲĮȚȞĮĮĳĮȚȡİȓĲİĲȠțȑȞĲȡȠȒ ĲĮțȠȣțȠȪĲıȚĮįȚȩĲȚșĮıȣȖțȡĮĲȘșȠȪȞ ıĲȠȐțȡȠĲȠȣȦıĲȒȡĮ •ȉĮȝȒȜĮțȠȝȝȑȞĮıʌȚȡȐȜȝĮȣȡȓȗȠȣȞ ȖȡȒȖȠȡĮȖȚ¶ĮȣĲȩȞĮĲĮȤȡȘıȚȝȠʌȠȚİȓĲİ ĮȝȑıȦȢȒȞĮʌȡȠıșȑĲİĲİȤȣȝȩȜİȝȠȞȚȠȪ •ȋȡȘıȚȝȠʌȠȚȠȪȞĲĮȚıİıĮȜȐĲİȢțĮȚ İʌȚįȩȡʌȚĮ •ǹĳĮȚȡİȓĲİĲĮĳȪȜȜĮ •ǻİȞȤȡİȚȐȗİĲĮȚȞĮțĮșĮȡȓȗİĲİĲĮĳȡȑıțĮ ʌĮȞĲȗȐȡȚĮĮʌȜȫȢȞĮĲĮʌȜȑȞİĲİʌȡȚȞĲĮ țȩȥİĲİıİıʌȚȡȐȜ •ȉĮȝĮȖİȚȡİȝȑȞĮʌĮȞĲȗȐȡȚĮİȓȞĮȚʌȠȜȪ ȝĮȜĮțȐțĮȚįİȞțȩȕȠȞĲĮȚıȦıĲȐıİ ıʌȚȡȐȜ •ȀĮĲĮȞĮȜȫȞȠȞĲĮȚȦȝȐıİıĮȜȐĲİȢ •ȀȩȕİĲİĲȠȣȢȝȓıȤȠȣȢ •ǵĲĮȞȝĮȖİȚȡİȪİĲİȝʌȡȩțȠȜȠȞĮțȡĮĲȐĲİ ĲȠȣȢȝȓıȤȠȣȢțĮȚȞĮĲȠȣȢțȩȕİĲİıİ ıʌȚȡȐȜ •ȀȩȕİĲİıİțȠȝȝȐĲȚĮʌȠȣȤȦȡȠȪȞıĲȠ ıȦȜȒȞĮĲȡȠĳȠįȠıȓĮȢ •ǼʌȚȜȑȖİĲİȝİȖȐȜĮȓıȚĮțĮȡȩĲĮțĮȚțȩȕİĲİ İʌȓʌİįİȢĲȚȢȐțȡİȢĲȠȣȢ •ȉĮȝĮȖİȚȡİȪİĲİİȜĮĳȡȐıİĮĲȝȩĲĮ ȗİȝĮĲȓȗİĲİĲĮȕȡȐȗİĲİȒĲĮĲȘȖĮȞȓȗİĲİ •ȀĮșĮȡȓȗİĲİțĮȚțȩȕİĲİıİțȠȝȝȐĲȚĮʌȠȣ ȤȦȡȠȪȞıĲȠıȦȜȒȞĮĲȡȠĳȠįȠıȓĮȢ •ȉĮȝĮȖİȚȡİȪİĲİİȜĮĳȡȐıİĮĲȝȩĲĮ ȗİȝĮĲȓȗİĲİĲĮȕȡȐȗİĲİȒĲĮĲȘȖĮȞȓȗİĲİ •ǼʌȚȜȑȖİĲİȝİȖȐȜĮȓıȚĮțȠȜȠțȣșȐțȚĮțĮȚ țȩȕİĲİĲȚȢįȪȠȐțȡİȢ •ȉĮȝĮȖİȚȡİȪİĲİİȜĮĳȡȐıİĮĲȝȩĲĮ ȗİȝĮĲȓȗİĲİĲĮȕȡȐȗİĲİȒĲĮĲȘȖĮȞȓȗİĲİ 180 ȉȡȩĳȚȝĮ ȆĮıĲȚȞȐțȘ īȠȖȖȪȜȚ ȇȑȕĮ ȀȠȜȠțȪșĮ īȠȖȖȣȜȠțȡȐȝȕȘ ȀȚȞȑȗȚțȠ ȡĮʌĮȞȐțȚ ȞĲĮȧțȩȞ ȀȠȜȠțȐıȚ ǹȤȜȐįȚĮ īȜȣțȠʌĮĲȐĲİȢ ȆĮĲȐĲİȢ ȆȡȠİĲȠȚȝĮıȓĮ ȈȤȩȜȚĮ •ǼʌȚȜȑȖİĲİȝİȖȐȜİȢȓıȚİȢʌĮıĲȚȞȐțİȢțĮȚ țȩȕİĲİĲȚȢįȪȠȐțȡİȢ •ȉĮȝĮȖİȚȡİȪİĲİİȜĮĳȡȐıİĮĲȝȩĲĮ ȗİȝĮĲȓȗİĲİĲĮȕȡȐȗİĲİȒĲĮĲȘȖĮȞȓȗİĲİ •ȀĮșĮȡȓȗİĲİțĮȚțȩȕİĲİıİțȠȝȝȐĲȚĮʌȠȣ ȤȦȡȠȪȞıĲȠıȦȜȒȞĮĲȡȠĳȠįȠıȓĮȢ •ȉĮȝĮȖİȚȡİȪİĲİİȜĮĳȡȐıİĮĲȝȩĲĮ ȗİȝĮĲȓȗİĲİĲĮȕȡȐȗİĲİȒĲĮĲȘȖĮȞȓȗİĲİ •ȋȡȘıȚȝȠʌȠȚİȓĲİĲȠȝȘȕȠȜȕȠİȚįȑȢȐțȡȠ țĮȚĮĳĮȚȡİȓĲİĲȠțȠȪĳȚȠțȑȞĲȡȠțĮȚĲĮ ıʌȩȡȚĮ •ȀĮșĮȡȓȗİĲİțĮȚțȩȕİĲİıİțȠȝȝȐĲȚĮʌȠȣ ȤȦȡȠȪȞıĲȠıȦȜȒȞĮĲȡȠĳȠįȠıȓĮȢ •ȉĮȝĮȖİȚȡİȪİĲİİȜĮĳȡȐıİĮĲȝȩĲĮ ȗİȝĮĲȓȗİĲİĲĮȕȡȐȗİĲİȒĲĮĲȘȖĮȞȓȗİĲİ •ȀĮșĮȡȓȗİĲİțĮȚțȩȕİĲİıİțȠȝȝȐĲȚĮʌȠȣ ȤȦȡȠȪȞıĲȠıȦȜȒȞĮĲȡȠĳȠįȠıȓĮȢ •ȉĮȝĮȖİȚȡİȪİĲİİȜĮĳȡȐıİĮĲȝȩĲĮ ȗİȝĮĲȓȗİĲİĲĮȕȡȐȗİĲİȒĲĮĲȘȖĮȞȓȗİĲİ •ȀĮșĮȡȓȗİĲİțĮȚțȩȕİĲİıİțȠȝȝȐĲȚĮʌȠȣ ȤȦȡȠȪȞıĲȠıȦȜȒȞĮĲȡȠĳȠįȠıȓĮȢ •ȀĮȜȒİȞĮȜȜĮțĲȚțȒȜȪıȘĮȞĲȓȖȚĮȡȪȗȚ •ȆȜȑȞİĲİțĮȚțȩȕİĲİıİțȠȝȝȐĲȚĮʌȠȣ ȤȦȡȠȪȞıĲȠıȦȜȒȞĮĲȡȠĳȠįȠıȓĮȢ •ǺȐȗİĲİȝȑıĮıİȞİȡȩȝİȜȓȖȠȤȣȝȩ ȜİȝȠȞȚȠȪĮȝȑıȦȢȝİĲȐĲȘȞİʌİȟİȡȖĮıȓĮ ȖȚĮȞĮȝȘȞȝĮȣȡȓȗȠȣȞ •ǼʌȚȜȑȖİĲİıĳȚȤĲȐȝȚțȡȐĮȤȜȐįȚĮ •ȀȩȕİĲİıİțȠȝȝȐĲȚĮʌȠȣȤȦȡȠȪȞıĲȠ ıȦȜȒȞĮĲȡȠĳȠįȠıȓĮȢ •ȉĮĮȤȜȐįȚĮțȠȝȝȑȞĮıʌȚȡȐȜȝĮȣȡȓȗȠȣȞ ȖȡȒȖȠȡĮȖȚ¶ĮȣĲȩȞĮĲĮȤȡȘıȚȝȠʌȠȚİȓĲİ ĮȝȑıȦȢȒȞĮʌȡȠıșȑĲİĲİȤȣȝȩȜİȝȠȞȚȠȪ •ȋȡȘıȚȝȠʌȠȚȠȪȞĲĮȚıİıĮȜȐĲİȢțĮȚ İʌȚįȩȡʌȚĮ •ȆȜȑȞİĲİĲȘĳȜȠȪįĮ •ȀȩȕİĲİıİțȠȝȝȐĲȚĮʌȠȣȤȦȡȠȪȞıĲȠ ıȦȜȒȞĮĲȡȠĳȠįȠıȓĮȢ •ȉȚȢȕȐȗİĲİıİȞİȡȩĮȝȑıȦȢȝİĲȐĲȘȞ İʌİȟİȡȖĮıȓĮȖȚĮȞĮȝȘȞȝĮȣȡȓȗȠȣȞ 181 ĳȡȠȞĲȓįĮțĮȚ țĮșĮȡȚıȝȩȢ ıȑȡȕȚȢțĮȚ İȟȣʌȘȡȑĲȘıȘʌİȜĮĲȫȞ • ǹʌİȞİȡȖȠʌȠȚİȓĲİțĮȚĮʌȠıȣȞįȑİĲİ ʌȐȞĲĮĲȘıȣıțİȣȒʌȡȠĲȠȪĲȘȞ țĮșĮȡȓıİĲİ • ȃĮȤİȚȡȓȗİıĲİȝİʌȡȠıȠȤȒĲȚȢțȦȞȚțȑȢ ȜİʌȓįİȢțĮȚĲȘȜİʌȓįĮȦıĲȒȡĮ±İȓȞĮȚ İȟĮȚȡİĲȚțȐĮȚȤȝȘȡȐȃĮȤȡȘıȚȝȠʌȠȚİȓĲİ ȕȠȪȡĲıĮȖȚĮĲȠțĮșȐȡȚıȝĮĲȦȞ ȜİʌȓįȦȞ • ȀȐʌȠȚİȢĲȡȠĳȑȢȝʌȠȡİȓȞĮ ʌȡȠțĮȜȑıȠȣȞĮȜȜȠȓȦıȘĲȠȣȤȡȫȝĮĲȠȢ ĲȠȣʌȜĮıĲȚțȠȪǹȣĲȩİȓȞĮȚĮʌȩȜȣĲĮ ĳȣıȚȠȜȠȖȚțȩțĮȚįİȞȑȤİȚȕȜĮȕİȡȑȢ ıȣȞȑʌİȚİȢȖȚĮĲȠʌȜĮıĲȚțȩȠȪĲİșĮ İʌȘȡİȐıİȚĲȘȖİȪıȘĲȠȣĳĮȖȘĲȠȪ īȚĮȞĮĮĳĮȚȡȑıİĲİĲȠĮȜȜȠȚȦȝȑȞȠ ȤȡȫȝĮįȠțȚȝȐıĲİȞĮĲȡȓȥİĲİȝİʌĮȞȓ İȝʌȠĲȚıȝȑȞȠȝİĳȣĲȚțȩȜȐįȚ • ǼȐȞĮȞĲȚȝİĲȦʌȓȗİĲİʌȡȠȕȜȒȝĮĲĮ ȝİĲȘȜİȚĲȠȣȡȖȓĮĲȘȢıȣıțİȣȒȢıĮȢ ʌȡȠĲȠȪȗȘĲȒıİĲİȕȠȒșİȚĮĮȞĮĲȡȑȟĲİ ıĲȘȞİȞȩĲȘĲĮ©ȠįȘȖȩȢĮȞĲȚȝİĲȫʌȚıȘȢ ʌȡȠȕȜȘȝȐĲȦȞªĲȠȣȕȚȕȜȓȠȣȠįȘȖȚȫȞȒ İʌȚıțİĳșİȓĲİĲȘįȚĮįȚțĲȣĮțȒĲȠʌȠșİıȓĮ ZZZNHQZRRGZRUOGFRP • ǲȤİĲİȣʌ¶ȩȥȚȞȩĲȚĲȠʌȡȠȧȩȞ țĮȜȪʌĲİĲĮȚĮʌȩİȖȖȪȘıȘȘȠʌȠȓĮİȓȞĮȚ ıȪȝĳȦȞȘȝİȩȜİȢĲȚȢȞȠȝȚțȑȢįȚĮĲȐȟİȚȢ ʌȠȣĮĳȠȡȠȪȞĲȣȤȩȞȣĳȚıĲȐȝİȞȘ İȖȖȪȘıȘțĮȚįȚțĮȚȫȝĮĲĮțĮĲĮȞĮȜȦĲȫȞ ıĲȘȤȫȡĮıĲȘȞȠʌȠȓĮĮȖȠȡȐıĲȘțİĲȠ ʌȡȠȧȩȞ • ǼȐȞĲȠʌȡȠȧȩȞ.HQZRRGʌȠȣȑȤİĲİ ĮȖȠȡȐıİȚįȣıȜİȚĲȠȣȡȖİȓȒȕȡİȓĲİ ĲȣȤȩȞİȜĮĲĲȫȝĮĲĮıĲİȓȜĲİĲȠȒ ʌĮȡĮįȫıĲİĲȠıİİȟȠȣıȚȠįȠĲȘȝȑȞȠ ȀȑȞĲȡȠȈȑȡȕȚȢĲȘȢ.(1:22'īȚĮ İȞȘȝİȡȦȝȑȞĮıĲȠȚȤİȓĮıȤİĲȚțȐȝİ ĲȠʌȜȘıȚȑıĲİȡȠİȟȠȣıȚȠįȠĲȘȝȑȞȠ ȀȑȞĲȡȠȈȑȡȕȚȢĲȘȢ.(1:22' İʌȚıțİĳșİȓĲİĲȘįȚĮįȚțĲȣĮțȒĲȠʌȠșİıȓĮ ZZZNHQZRRGZRUOGFRPȒĲȘ įȚĮįȚțĲȣĮțȒĲȠʌȠșİıȓĮʌȠȣĮĳȠȡȐ ıȣȖțİțȡȚȝȑȞĮĲȘȤȫȡĮıĮȢ ıȫȝĮ • ȈțȠȣʌȓıĲİȝİȣȖȡȩʌĮȞȓȑʌİȚĲĮ ıĲİȖȞȫıĲİ • ȂȘȞȕȣșȓȗİĲİıİȞİȡȩ • ȆȜȑȞİĲİĲĮĮĳĮȚȡȠȪȝİȞĮȝȑȡȘıĲȠȤȑȡȚ țĮȚȝİĲȐĲĮıĲİȖȞȫȞİĲİ • ǼȞĮȜȜĮțĲȚțȐȝʌȠȡȠȪȞȞĮʌȜȣșȠȪȞıĲȠ ʌȜȣȞĲȒȡȚȠʌȚȐĲȦȞ • ȈȤİįȚȐıĲȘțİțĮȚĮȞĮʌĲȪȤșȘțİĮʌȩĲȘȞ .HQZRRGıĲȠǾȞȦȝȑȞȠǺĮıȓȜİȚȠ • ȀĮĲĮıțİȣȐıĲȘțİıĲȘȞȀȓȞĮ 182 ȈǾȂǹȃȉǿȀǼȈȆȁǾȇȅĭȅȇǿǼȈīǿǹȉǾ ȈȍȈȉǾǹȆȅȇȇǿȌǾȉȅȊȆȇȅȎȅȃȉȅȈ ȈȊȂĭȍȃǹȂǼȉǾȃǼȊȇȍȆǹȎȀǾ ȅǻǾīǿǹȈȋǼȉǿȀǹȂǼȉǹǹȆȅǺȁǾȉǹ ǾȁǼȀȉȇǿȀȅȊȀǹǿǾȁǼȀȉȇȅȃǿȀȅȊ ǼȄȅȆȁǿȈȂȅȊ $++( ȈɬɨɬȑȜɨȢɬȘȢȦĳȑȜȚȝȘȢȗȦȒȢɬɨȣɬɨ ʌȡɨȧȩȞįİȞʌȡȑʌİȚȞĮĮʌȠȡȡȓʌĲİĲĮȚȝİĲĮ ĮıĲȚțȐĮʌȠȡȡȓȝȝĮĲĮ ɉȡȑʌİȚȞĮĮʌȠȡȡȚĳșİȓıİİȚįȚțȐ țȑȞĲȡĮįȚĮĳȠȡȠʌȠȚȘȝȑȞȘȢıȣȜȜȠȖȒȢ ĮʌȠȡȡȚȝȝȐĲȦȞʌȠȣȠȡȓȗȠȣȞȠȚįȘȝȠĲȚțȑȢ ĮȡȤȑটȒıĲȠȣটĳȠȡİȓȢʌȠȣʌĮȡȑȤȠȣȞ ĮȣĲȒȞĲȘȞȣʌȘȡİıȓĮǾȤȦȡȚıĲȒ ĮʌȩȡȡȚȥȘȝȚĮȢȠȚțȚĮțȒȢȘȜİțȡȚțȒȢ ıȣıțİȣȒȢİʌȚĲȡȑʌİȚĲȘȞĮʌȠĳȣȖȒ ʌȚșĮȞȫȞĮȡȞȘĲȚțȫȞıȣȞİʌİȚȫȞȖȚĮ ĲȠʌİȡȚȕȐȜȜȠȞțĮȚĲȘȞȣȖİȓĮĮʌȩĲȘȞ ĮțĮĲȐȜȜȘȜȘĮʌȩȡȡȚȥȘțĮȚİʌȚĲȡȑʌİȚ ĲȘȞĮȞĮțȪțȜȦıȘĲȦȞȣȜȚțȫȞĮʌȩĲĮ ȠʌȠȓĮĮʌȠĲİȜİȓĲĮȚȫıĲİȞĮİʌȚĲȣȖȤȐȞİĲĮȚ ıȘȝĮȞĲȚțȒİȟȠȚțȠȞȩȝȘıȘİȞȑȡȖİȚĮȢ țĮȚʌȩȡȦȞīȚĮĲȘȞİʌȚıȒȝĮȞıȘĲȘȢ ȣʌȠȤȡİȦĲȚțȒȢȤȦȡȚıĲȒȢĮʌȩȡȡȚȥȘȢ ȠȚțȚĮțȫȞȘȜİțĲȡȚțȫȞıȣıțİȣȫȞĲȠ ʌȡȠȧȩȞĳȑȡİȚĲȠıȒȝĮĲȠȣįȚĮȖȡĮȝȝȑȞȠȣ ĲȡȠȤȠĳȩȡȠȣțȐįȠȣĮʌȠȡȡȚȝȝȐĲȦȞ 183 ȠįȘȖȩȢĮȞĲȚȝİĲȫʌȚıȘȢʌȡȠȕȜȘȝȐĲȦȞ ȆȡȩȕȜȘȝĮ ǹȚĲȓĮ ȁȪıȘ ȅțȩĳĲȘȢȜĮȤĮȞȚțȫȞıİ ǻİȞȣʌȐȡȤİȚȡİȪȝĮ ıʌȚȡȐȜįİȞȜİȚĲȠȣȡȖİȓ ȉȠțĮʌȐțȚįİȞȑȤİȚ ĮıĳĮȜȓıİȚıȦıĲȐ ǼȜȑȖȟĲİİȐȞȘıȣıțİȣȒİȓȞĮȚ ıȣȞįİįİȝȑȞȘıĲȘȞʌȡȓȗĮ ǼȜȑȖȟĲİİȐȞĲȠțĮʌȐțȚȑȤİȚ ĲȠʌȠșİĲȘșİȓıȦıĲȐ ȉȠțĮʌȐțȚįİȞ İĳĮȡȝȩȗİȚ ǾȕȐıȘțȫȞȠȣȒȠțȫȞȠȢ ǼȜȑȖȟĲİİȐȞȘȕȐıȘțȫȞȠȣțĮȚ įİȞȑȤȠȣȞİĳĮȡȝȩıİȚıȦıĲȐ ȠțȫȞȠȢȑȤȠȣȞĲȠʌȠșİĲȘșİȓ ıȦıĲȐ ȂȘȚțĮȞȠʌȠȚȘĲȚțȩ ĮʌȠĲȑȜİıȝĮ ȉĮĲȡȩĳȚȝĮİȓȞĮȚʌȠȜȪ ȝĮȜĮțȐȒȗȠȣȝİȡȐ ȃĮȤȡȘıȚȝȠʌȠȚİȓĲİıĳȚȤĲȐ ĳȡȠȪĲĮțĮȚȜĮȤĮȞȚțȐȤȦȡȓȢ țȠȣțȠȪĲıȚĮıʌȩȡȚĮȒĲȠ țİȞĲȡȚțȩĲȝȒȝĮʌȠȣİȓȞĮȚ țȠȪĳȚȠ ȉĮĲȡȩĳȚȝĮİȓȞĮȚʌȠȜȪıĲİȞȐ ȃĮİʌȚȜȑȖİĲİȩıȠĲȠįȣȞĮĲȩȞ ȒȝȚțȡȐ ʌȚȠȓıȚĮĲȡȩĳȚȝĮțĮȚȞĮ ȕİȕĮȚȫȞİıĲİȩĲȚȘįȚȐȝİĲȡȩȢ ĲȠȣȢİȓȞĮȚĲȠȣȜȐȤȚıĲȠȞİț ȉĮĲȡȩĳȚȝĮįİȞȑȤȠȣȞ ıĲİȡİȦșİȓıȦıĲȐıĲȠȐțȡȠ ĲȠȣȦıĲȒȡĮ īȚĮțĮȜȪĲİȡĮĮʌȠĲİȜȑıȝĮĲĮ ȆȐȞĲĮȞĮıĲİȡİȫȞİĲİʌȡȫĲĮ ĲĮĲȡȩĳȚȝĮıȦıĲȐıĲȠȐțȡȠ ĲȠȣȦıĲȒȡĮ ȈĲȘıȣȞȑȤİȚĮȞĮĲĮʌȡȠıșȑĲİĲİ ıĲȠȞıȦȜȒȞĮĲȡȠĳȠįȠıȓĮȢ ĬȑıĲİĲȘıȣıțİȣȒıİ ȜİȚĲȠȣȡȖȓĮıʌȡȫȤȞȠȞĲĮȢĲĮ ĲȡȩĳȚȝĮȝİĲȠȞȦıĲȒȡĮ ȉĮțȠȝȝȐĲȚĮțȩȕȠȞĲĮȚ ǾįȚȐȝİĲȡȠȢĲȦȞĲȡȠĳȓȝȦȞ ıİıȤȒȝĮȝȚıȠĳȑȖȖĮȡȠȣ ʌȠȣİʌİȟİȡȖȐȗİıĲİİȓȞĮȚ ĮȞĲȓıʌȚȡȐȜ ȣʌİȡȕȠȜȚțȐȝȚțȡȒ ǺİȕĮȚȦșİȓĲİȩĲȚȘįȚȐȝİĲȡȠȢ İȓȞĮȚȝİȖĮȜȪĲİȡȘĮʌȩĲȠȐțȡȠ ĲȠȣȦıĲȒȡĮ ȉĮĲȡȩĳȚȝĮʌİȡȚıĲȡȑĳȠȞĲĮȚ ȝȑıĮıĲȠıȦȜȒȞĮ ĲȡȠĳȠįȠıȓĮȢ ǺİȕĮȚȦșİȓĲİȩĲȚĲĮĲȡȩĳȚȝĮ ʌĮȡĮȝȑȞȠȣȞıĲĮșİȡȐțĮȚįİȞ ʌİȡȚıĲȡȑĳȠȞĲĮȚ ȉĮĲȡȩĳȚȝĮȝĮȣȡȓȗȠȣȞ ȖȡȒȖȠȡĮ ȅȡȚıȝȑȞĮĲȡȩĳȚȝĮȩʌȦȢ ȃĮĲĮȤȡȘıȚȝȠʌȠȚİȓĲİĮȝȑıȦȢ ĲĮȝȒȜĮĲĮĮȤȜȐįȚĮțĮȚȠȚ ȝİĲȐĲȘȞİʌİȟİȡȖĮıȓĮȒȞĮĲĮ ʌĮĲȐĲİȢȝĮȣȡȓȗȠȣȞȖȡȒȖȠȡĮ ȕȐȗİĲİȝȑıĮıİȞİȡȩ ȝİĲȐĲȘȞİʌİȟİȡȖĮıȓĮ ȆȡȠıșȑıĲİȤȣȝȩȜİȝȠȞȚȠȪıĲĮ ĳȡȠȪĲĮȖȚĮȞĮȝȘȞȝĮȣȡȓıȠȣȞ 184 ıȣȞĲĮȖȑȢ ȠȚȜİʌȓįİȢ ȈʌĮȖțȑĲȚțĮȚ ȉĮȜȚĮĲȑȜİȢȝʌȠȡȠȪȞȞĮ ȤȡȘıȚȝȠʌȠȚȘșȠȪȞțĮȚıİıȣȞĲĮȖȑȢȩʌȠȣıȣȞȚıĲȐĲĮȚȘȜİʌȓįĮ ȁȚȞȖțȠȣȓȞȚ ȉĮȧȜĮȞįȑȗȚțȘıĮȜȐĲĮ©ıʌȚȡȐȜª ȀȠȜȠțȣșȐțȚĮıĮȜȐĲĮ ȂİȡȓįİȢȦȢțȪȡȚȠʌȚȐĲȠȦȢıȣȞȠįİȣĲȚțȩ ȋȡȩȞȠȢȜİʌĲȐ ȂİȡȓįİȢȦȢțȪȡȚȠʌȚȐĲȠȦȢıȣȞȠįİȣĲȚțȩ ȋȡȩȞȠȢȜİʌĲȐ ȊȜȚțȐ ȀȠȜȠțȣșȐțȚĮ ȊȜȚțȐ ȀȓĲȡȚȞȘʌȚʌİȡȚȐ ĮĳĮȚȡȑıĲİĲȠțȠĲıȐȞȚțĮȚ ĲĮıʌȩȡȚĮ ȀȚȞȑȗȚțȠȡĮʌĮȞȐțȚ ȃĲĮȧțȩȞ țĮșĮȡȚıȝȑȞȠ ȀȩțțȚȞȠțȡİȝȝȪįȚ țĮșĮȡȚıȝȑȞȠ țȜȦȞȐȡȚıȑȜİȡȚ ò ȂȑĲȡȚȠ± Ȗȡ ò İț ǹȖȖȠȪȡȚ ȂȐȞȖțȠ țĮșĮȡȚıȝȑȞȠțĮȚ ȤȦȡȓȢțȠȣțȠȪĲıȚ ½ ĭȡȑıțȠțȡİȝȝȣįȐțȚ ǼțĲȑȜİıȘ īȚĮĲȠȖĮȡȞȓȡȚıȝĮ ȀȩȥĲİıİıʌȚȡȐȜĲĮțȠȜȠțȣșȐțȚĮȝİĲȘȞ ǼʌȓʌİįȘȜİʌȓįĮ ȉİȝĮȤȓıĲİĲȘȞʌȚʌİȡȚȐĲȠțȡİȝȝȪįȚțĮȚĲȠ ıȑȜİȡȚıİțȠȝȝȐĲȚĮʌȐȤȠȣȢȤȜıĲ ǹȞĮțĮĲȑȥĲİȩȜĮĲĮȣȜȚțȐȝĮȗȓıİȑȞĮȝʌȠȜ ȆİȡȚȤȪıĲİȝİĲȠȞĲȡȑıȚȞȖțʌȠȣʌȡȠĲȚȝȐĲİ ȈȠȣıȐȝȚ țȠȣĲȖȜȣțȠȪ ǹʌȠȟȘȡĮȝȑȞİȢȖĮȡȓįİȢ ʌȡȠĮȚȡİĲȚțȐ țȠȣĲıȠȪʌĮȢ ĭȡȑıțȠțȩȜȚĮȞĲȡȠ ĲİȝĮȤȚıȝȑȞȠ țȠȣĲıȠȪʌĮȢ ǼțĲȑȜİıȘ ȀȩȥĲİıİıʌȚȡȐȜĲȠĮȖȖȠȪȡȚțĮȚĲȠțȚȞȑȗȚțȠ ȡĮʌĮȞȐțȚȤȡȘıȚȝȠʌȠȚȫȞĲĮȢĲȘȁİʌȓįĮ ȁȚȞȖțȠȣȓȞȚ ȀȩȥĲİĲȠȝȐȞȖțȠıİȝȚțȡȠȪȢțȪȕȠȣȢțĮȚ ȥȚȜȠțȩȥĲİĲĮĳȡȑıțĮțȡİȝȝȣįȐțȚĮ ǹȞĮțĮĲȑȥĲİȩȜĮĲĮȣȜȚțȐȝĮȗȓıİȑȞĮȝİȖȐȜȠ ȝʌȠȜ ȆİȡȚȤȪıĲİȝİĲȠȞĲȡȑıȚȞȖțʌȠȣʌȡȠĲȚȝȐĲİțĮȚ ʌĮıʌĮȜȓıĲİȝİĲȠıȠȣıȐȝȚĲȚȢĮʌȠȟȘȡĮȝȑȞİȢ ȖĮȡȓįİȢțĮȚĲȠĳȡȑıțȠțȩȜȚĮȞĲȡȠ 185 ıȣȞĲĮȖȑȢ ȁȚȖțȠȣȓȞȚʌĮȞĲȗĮȡȚȠȪțĮȚıȑȜİȡȚ ȝİȖĮȡȓįİȢ ǼȜȜȘȞȚțȒıĮȜȐĲĮ©ıʌȚȡȐȜª ȂİȡȓįİȢȦȢțȪȡȚȠʌȚȐĲȠȦȢıȣȞȠįİȣĲȚțȩ ȋȡȩȞȠȢȜİʌĲȐ ȂİȡȓįİȢȦȢțȪȡȚȠʌȚȐĲȠȦȢıȣȞȠįİȣĲȚțȩ ȋȡȩȞȠȢȜİʌĲȐ ȊȜȚțȐ ȊȜȚțȐ ȍȝȩʌĮȞĲȗȐȡȚ ȈİȜȚȞȩȡȚȗĮ ò Ȗȡ ȂȐȡĮșȠȢ òȕȠȜȕȩȢ īȚĮĲȘȝĮȡȚȞȐįĮ ȁİȝȩȞȚ ȋȣȝȩȢĮʌȩò ǲȟĲȡĮʌĮȡșȑȞȠ İȜĮȚȩȜĮįȠ țȠȣĲıȠȪʌĮȢ ȂĮȡĮșȩıʌȠȡȠȚ òțȠȣĲȖȜȣțȠȪ ȀĮȡȣțİȪȝĮĲĮ ȀĮĲȐʌȡȠĲȓȝȘıȘ ȈʌĮȞȐțȚ ȆȡȐıȚȞȘʌȚʌİȡȚȐ ȤȦȡȓȢ ıʌȩȡȚĮ ȀȩțțȚȞȠțȡİȝȝȪįȚ țĮșĮȡȚıȝȑȞȠ ½ ȃĲȠȝĮĲȐțȚĮĲıȑȡȚ 8 ȂĮȪȡİȢİȜȚȑȢȤȦȡȓȢ țȠȣțȠȪĲıȚ Ȗȡ ĭȑĲĮ Ȗȡ īȚĮĲȠȞĲȡȑıȚȞȖț īȚĮĲȠȖĮȡȞȓȡȚıȝĮ īĮȡȓįİȢĲȓȖȡȘȢ ǹȖȖȠȪȡȚ ȀȡĮȝȕȑȜĮȚȠ Ȗȡ ǼțĲȑȜİıȘ ȀĮșĮȡȓıĲİțĮȚțȩȥĲİĲȠİʌȐȞȦțĮȚĲȠțȐĲȦ ȝȑȡȠȢĲȦȞʌĮȞĲȗĮȡȚȫȞțĮȚĲȘȢıİȜȚȞȩȡȚȗĮȢ ȀȩȥĲİıİıʌȚȡȐȜĲȠʌĮȞĲȗȐȡȚțĮȚĲȘıİȜȚȞȩȡȚȗĮ ȤȡȘıȚȝȠʌȠȚȫȞĲĮȢĲȘȁİʌȓįĮȁȚȞȖțȠȣȓȞȚ ǺȐȜĲİĲĮʌĮȞĲȗȐȡȚĮțĮȚĲȘıİȜȚȞȩȡȚȗĮʌȠȣȑȤİĲİ țȩȥİȚıİıʌȚȡȐȜıİȑȞĮȝİȖȐȜȠȝʌȠȜ ǹĳĮȚȡȑıĲİĲȠțȑȞĲȡȠțĮȚȥȚȜȠțȩȥĲİĲȠȞȝȐȡĮșȠ țĮȚʌȡȠıșȑıĲİĲȠȞıĲȠȝʌȠȜ ȆȡȠıșȑıĲİĲȠȞȤȣȝȩȜİȝȠȞȚȠȪ ȉȘȖĮȞȓıĲİĲĮȜĮȤĮȞȚțȐțĮȚĲȠȣȢ ȝĮȡĮșȩıʌȠȡȠȣȢʌȠȣȑȤİĲİțĮȡȣțİȪıİȚıİ İȜĮȚȩȜĮįȠțĮȚȝȑĲȡȚĮșİȡȝȠțȡĮıȓĮ ȂĮȖİȚȡȑȥĲİȖȚĮȜİʌĲȐȝİĲȐʌȡȠıșȑıĲİĲȚȢ ȖĮȡȓįİȢțĮȚıȣȞİȤȓıĲİĲȠȝĮȖİȓȡİȝĮȑȦȢȩĲȠȣ ȡȠįȓıȠȣȞ ȆȡȠıșȑıĲİĲȠıʌĮȞȐțȚțĮȚĮȞĮțĮĲȑȥĲİțĮȜȐ ȈİȡȕȓȡİĲİ țȠȣĲıȠȪʌĮȢ ȄȪįȚĮʌȩȜİȣțȩțȡĮıȓ țȠȣĲıȠȪʌĮȢ ȇȓȖĮȞȘ țȠȣĲıȠȪʌĮȢ ȀȐʌĮȡȘ țȠȣĲıȠȪʌĮȢ ȀĮȡȣțİȪȝĮĲĮ ȀĮĲȐʌȡȠĲȓȝȘıȘ ǼțĲȑȜİıȘ ȀȩȥĲİıİıʌȚȡȐȜĲȠĮȖȖȠȪȡȚȝİĲȘȞǼʌȓʌİįȘ ȜİʌȓįĮțĮȚȕȐȜĲİĲȠıİȑȞĮȝʌȠȜ ȀȩȥĲİĲȘȞʌȚʌİȡȚȐțĮȚĲȠțȡİȝȝȪįȚıİĳȑĲİȢ ʌȐȤȠȣȢȤȜıĲ ȀȩȥĲİĲȚȢȞĲȠȝȐĲİȢıĲȘȝȑıȘțĮȚĲȘĳȑĲĮıİ țȪȕȠȣȢİț ȉȠʌȠșİĲȒıĲİĲĮȣȜȚțȐıİȑȞĮȝʌȠȜ īȚĮĲȠȞĲȡȑıȚȞȖț ȋĲȣʌȒıĲİİȜĮĳȡȐĲȠȜȐįȚțĮȚĲȠȟȪįȚȝİȑȞĮ ʌȚȡȠȪȞȚ ȌȚȜȠțȩȥĲİĲĮȝȣȡȦįȚțȐțĮȚʌȡȠıșȑıĲİĲĮȝĮȗȓ ȝİĲȘȞțȐʌĮȡȘțĮȚĲĮțĮȡȣțİȪȝĮĲĮıĲȠȜȐįȚ ȆȡȠıșȑıĲİĲȠȞĲȡȑıȚȞȖțıĲȠȝʌȠȜțĮȚĮĳȒıĲİ ĲĮȣȜȚțȐȞĮȝĮȡȚȞĮȡȚıĲȠȪȞıİșİȡȝȠțȡĮıȓĮ įȦȝĮĲȓȠȣȖȚĮȜİʌĲȐʌȡȠĲȠȪıİȡȕȓȡİĲİ 186 ıȣȞĲĮȖȑȢ ȂʌȐȡİȢĳȜȐʌĲȗĮțȝİțĮȡȩĲĮ țĮȚȕİȡȓțȠțȠ ȇȐȝİȞȝİȞȠȣȞĲȜȢĮʌȩțȚȞȑȗȚțȠ ȡĮʌĮȞȐțȚțĮȚȝĮȞȚĲȐȡȚĮıȚĲȐțİ ȂİȡȓįİȢ ȈȣȞȠȜȚțȩȢȤȡȩȞȠȢȜİʌĲȐ ȂİȡȓįİȢ ȋȡȩȞȠȢȜİʌĲȐ ȊȜȚțȐ ȊȜȚțȐ ȀȚȞȑȗȚțȠȡĮʌĮȞȐțȚ ȞĲĮȧțȩȞ țĮșĮȡȚıȝȑȞȠ ǼȜĮȚȩȜĮįȠ ȉȩĳȠȣ ȈȐȜĲıĮȤȠȧıȓȞ ò Ȗȡ țȠȣĲıȠȪʌĮȢ Ȗȡ ±ĲİȝȐȤȚĮ ȂĮȞȚĲȐȡȚĮıȚĲȐțİ Ȗȡ ȈțȩȡįȠ țĮșĮȡȚıȝȑȞȠ ȉȗȓȞĲȗİȡ țĮșĮȡȚıȝȑȞȠ ȈȐȜĲıĮıȩȖȚĮȢ țȠȣĲıȠȪʌĮȢ ǽȦȝȩȢȜĮȤĮȞȚțȫȞ ȜȓĲȡȠ ǹȕȖȐȕȡĮıĲȐıĳȚȤĲȐ ǼțĲȑȜİıȘ ȀȩȥĲİıİıʌȚȡȐȜĲȠțȚȞȑȗȚțȠȡĮʌĮȞȐțȚ ȤȡȘıȚȝȠʌȠȚȫȞĲĮȢĲȘȁİʌȓįĮȜȚȞȖțȠȣȓȞȚțĮȚ ĲȠʌȠșİĲȒıĲİĲȠıİȑȞĮȝİȖȐȜȠȝʌȠȜ ȀȩȥĲİĲȠĲȩĳȠȣıİțȪȕȠȣȢİțțĮȚĲȘȖĮȞȓıĲİ ıİİȜĮȚȩȜĮįȠțĮȚȝȑĲȡȚĮșİȡȝȠțȡĮıȓĮ ȂȩȜȚȢȡȠįȓıİȚĲȠĲȩĳȠȣʌȡȠıșȑıĲİĲȘ ıȐȜĲıĮȤȠȧıȓȞțĮȚȝĮȖİȚȡȑȥĲİȑȦȢȩĲȠȣʌȐȡİȚ ȠȝȠȚȩȝȠȡĳȠȤȡȫȝĮǹĳȒıĲİĲȠıĲȘȞȐțȡȘ ȀȩȥĲİĲȠțȚȞȑȗȚțȠȜȐȤĮȞȠıİȤȠȞĲȡȐțȠȝȝȐĲȚĮ țĮȚȥȚȜȠțȩȥĲİĲȠıțȩȡįȠțĮȚĲȠĲȗȓȞĲȗİȡ ȀȩȥĲİĲĮȝĮȞȚĲȐȡȚĮıİȜİʌĲȑȢĳȑĲİȢ ȉȘȖĮȞȓıĲİĲȠıțȩȡįȠțĮȚĲȠĲȗȓȞĲȗİȡıİ İȜĮȚȩȜĮįȠțĮȚȝȑĲȡȚĮșİȡȝȠțȡĮıȓĮȖȚĮȝİȡȚțȐ ȜİʌĲȐ ȆȡȠıșȑıĲİĲȠȗȦȝȩțĮȚĮĳȒıĲİ ȞĮıȚȖȠȕȡȐıȠȣȞ ȆȡȠıșȑıĲİĲĮȝĮȞȚĲȐȡȚĮĲȘıȩȖȚĮțĮȚĲȘȞ ʌȐıĲĮȝȓıȠțĮȚȝĮȖİȚȡȑȥĲİȖȚĮȜİʌĲȐ ȆȡȠıșȑıĲİĲȠțȚȞȑȗȚțȠȡĮʌĮȞȐțȚʌȠȣȑȤİĲİ țȩȥİȚıİıʌȚȡȐȜțĮȚȝĮȖİȚȡȑȥĲİȖȚĮȜİʌĲȐ ĮțȩȝĮ PO ǹʌȠȟȘȡĮȝȑȞĮȕİȡȓțȠțĮ Ȗȡ Ȗȡ Ȗȡ ȆȡȠșİȡȝȐȞİĲİĲȠĳȠȪȡȞȠıĲȠȣȢ& ȈĲȡȫıĲİȝİĮȞĲȚțȠȜȜȘĲȚțȩȤĮȡĲȓțĮȚĮȜİȓȥĲİȝİ ȜȐįȚȑȞĮĲİĲȡȐȖȦȞȠĲĮȥȓ [İț ȀȩȥĲİıİıʌȚȡȐȜĲĮțĮȡȩĲĮȝİĲȘȁİʌȓįĮ ȜȚȞȖțȠȣȓȞȚ ȁȚȫıĲİĲȠȕȠȪĲȣȡȠȝİĲȠȝȑȜȚıĲȠĳȠȪȡȞȠ ȝȚțȡȠțȣȝȐĲȦȞȒıİțĮĲıĮȡȩȜĮ ȀȩȥĲİĲĮȕİȡȓțȠțĮțĮȚĲĮțĮȡȪįȚĮțĮȚ ʌȡȠıșȑıĲİĲĮıĲĮțĮȡȩĲĮțĮȚĲȘȕȡȫȝȘ ǹȞĮțĮĲȑȥĲİțĮȜȐȩȜĮĲĮȣȜȚțȐȝĮȗȓȝȑȤȡȚȞĮ ȠȝȠȖİȞȠʌȠȚȘșȠȪȞ ǹįİȚȐıĲİĲȠȝİȓȖȝĮȝİțȠȣĲȐȜȚıĲȠĲĮȥȓțĮȚ ĮʌȜȫıĲİĲȠȠȝȠȚȩȝȠȡĳĮ ȌȒıĲİıĲȠĳȠȪȡȞȠȖȚĮȜİʌĲȐ ȂȩȜȚȢĲȠĳȜȐʌĲȗĮțȖȓȞİȚȤȡȣıĮĳȓıĲȚȢȐțȡİȢ ȕȖȐȜĲİĲȠĲĮȥȓĮʌȩĲȠĳȠȪȡȞȠȀȩȥĲİĲȠ ĳȜȐʌĲȗĮțıİʌĮȡĮȜȜȘȜȩȖȡĮȝȝĮțȠȝȝȐĲȚĮ İȞȫİȓȞĮȚĮțȩȝĮȗİıĲȩțĮȚĮĳȒıĲİĲȠȞĮ țȡȣȫıİȚİȞĲİȜȫȢ īȚĮĲȠȖĮȡȞȓȡȚıȝĮ ĭȡȑıțȠțȡİȝȝȣįȐțȚ Ȗȡ ȂȑȜȚ ǼțĲȑȜİıȘ ȀȠȝȝȐĲȚİț țȠȣĲıȠȪʌĮȢ ǺȠȪĲȣȡȠ ȆȩȡȚĲȗȕȡȫȝȘȢ ıțİȜȓįİȢ ȆȐıĲĮȝȓıȠ ȝİȖȐȜĮ ȀĮȡȪįȚĮ țȠȣĲıȠȪʌĮȢ ȀȚȞȑȗȚțȠȜȐȤĮȞȠ ȀĮȡȩĲȠ 187 Slovenčina Otvorte ilustrácie z titulnej strany. bezpečnosť Pozorne si prečítajte tieto inštrukcie a uchovajte si ich pre budúcu potrebu. O Odstráňte všetky obaly a štítky a ochrannú fóliu z rezacích čepelí. O Čepele rezacieho kužeľa a pomocná čepeľ na konci posúvača sú veľmi ostré, takže s nimi manipulujte veľmi opatrne. O Zariadenie vypnite, počkajte, kým sa čepele úplne nezastavia a až potom vyberte veko. O Zariadenie vypnite a odpojte z elektrickej siete: O pred zakladaním alebo vyberaním jeho súčastí, O keď ho nepoužívate, O pred čistením. O Nikdy netlačte potraviny nadol plniacou trubicou prstami. Vždy na to používajte len dodaný posúvač. O Nikdy nepoužívajte toto príslušenstvo, ak je poškodené. V takom prípade ho dajte skontrolovať alebo opraviť: prečítajte si časť „servis a starostlivosť o zákazníkov“. O Nikdy nenechávajte toto zariadenie bez dohľadu, keď je zapnuté. O Nesprávne používanie tohto príslušenstva môže spôsobiť zranenie. O Nikdy nepoužívajte neschválené príslušenstvo. O Toto zariadenie používajte len v domácnosti na stanovený účel. Spoločnosť Kenwood nepreberie žiadnu zodpovednosť za následky nesprávneho používania zariadenia, ako ani za následky nerešpektovania týchto inštrukcií. O Neuvádzajte toto zariadenie do chodu blízko okraja pracovného povrchu a pod vyčnievajúce okraje pracovného povrchu a pri zakladaní príslušenstva naň netlačte veľkou silou, lebo by to mohlo znížiť stabilitu zariadenia a prevrátiť ho, čo by mohlo spôsobiť zranenie. O 188 m 0c 8-1 O O Nehýbte hlavou mixéra ani ju nedvíhajte, keď je do nej založený nejaký nástroj, lebo vtedy by toto zariadenie mohlo stratiť stabilitu. Ďalšie bezpečnostné upozornenia si prečítajte v hlavnej príručke kuchynského robota. • Toto zariadenie spĺňa požiadavky nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1935/2004 o materiáloch a predmetoch určených na styk s potravinami. pred prvým použitím Umyte súčasti: prečítajte si časť „ošetrovanie a čistenie“. legenda Toto príslušenstvo obsahuje systém pripájania Twist a je navrhnuté tak, aby bolo priamo kompatibilné s najnovšou generáciou modelov kuchynského robota Kenwood Chef (TYPE KVC, KVL, KCC, KWL a KCL). Toto príslušenstvo možno používať aj s modelmi kuchynského robota KMix, ktoré sú vybavené výstupom pre pomalú rýchlosť (TYPE KMX). posúvač s pomocnou čepeľou veko s plniacou trubicou rezací kužeľ Toto príslušenstvo je kompatibilné s vaším kuchynským robotom vtedy, keď je ten vybavený systémom pripájania Twist . vlnkovaný rez Ak je váš kuchynský robot vybavený systémom pripájania Bar , na používanie tohto príslušenstva budete potrebovať adaptér. Referenčný kód pre daný adaptér je KAT001ME. Viac informácií o tom, ako aj o objednávaní daného adaptéra, je k dispozícii na webovej stránke www.kenwoodworld.com/twist. špagety (2 x 2 mm) Linguine (2 x 4 mm) Tagliatelle (2 x 9 mm) plochú čepeľ (Pappardelle) – šírku prúžka určuje šírka potraviny držiak kužeľa teleso • Ak budete chcieť získať ďalšie rezacie kužele, prečítajte si informácie v časti „servis a starostlivosť o zákazníkov“. 189 • Nepoužívajte mäkké, šťavnaté a prezrelé potraviny, lebo také sa pri tomto type spracovávania rozpadnú. • Množstvo dôležitých vitamínov a živín sa nachádza v šupke ovocia a zeleniny, takže ju odstraňujte len vtedy, ak je nejedlá. • Vyberajte čo najrovnejšie kusy zeleniny. • Konce potravín odrezávajte naplocho, aby sa potraviny dobre zachytili o koniec posúvača. Nerovnomerné konce potravín sťažia ich zachytenie o koniec posúvača, čo spôsobí horšie výsledky. • Priemer potravín musí byť viac než 5 cm, aby sa dobre zachytili o koniec posúvača. • Na konci špiralizovania vám zostanú koncové kúsky potravín, ktoré budú kužeľového tvaru. Možno ich nakrájať a použiť. • Špirálovito nakrájané potraviny možno zľahka dusiť na pare, blanšírovať, variť alebo smažiť. montáž špiralizéra 1 Vložte držiak kužeľa do telesa . 2 Založte žiaduci rezací kužeľ . Veko nemožno založiť, ak držiak kužeľa a kužeľ nie sú založené správne. Kužeľ musí byť založený v jednej rovine s držiakom. 3 Založte veko tak, aby symbol na ňom lícoval so symbolom na telese. Otáčajte vekom v smere hodinových ručičiek, kým symbol nebude lícovať so symbolom . používanie špiralizéra • Pred založením tohto príslušenstva vyberte zostavu krytu proti vyšplechovaniu. 1 Vyberte kryt výstupu pre pomalú rýchlosť . 2 Príslušenstvo držte v znázornenej pozícii , založte ho do výstupu pre pomalú rýchlosť a otáčajte ním, aby ste ho zaistili do potrebnej pozície. 3 Pod rezací kužeľ umiestnite nádobu. 4 Potraviny nakrájajte tak, aby sa zmestili do plniacej trubice a aby sa dobre zachytili o čepeľ, ktorá sa nachádza na konci posúvača. 5 Posúvač vložte do plniacej trubice tak, aby drážka na ňom lícovala s výčnelkom v plniacej trubici. 6 Zariadenie zapnite na maximálnu rýchlosť a posúvač držte v pozícii, aby ste ním usmerňovali potraviny nadol plniacou trubicou. Nepoužívajte však na to nadmernú silu. rady a tipy • Špirálovito nakrájanú zeleninu používajte ako náhradu cestovín a rezancov. • Používajte tvrdšie ovocie a tvrdšiu zeleninu bez kôstok, jadierok a dutého stredu. 190 Tabuľka odporúčaného používania Príprava Poznámky Potravina Jablká Cvikla Brokolicové stopky Uhorka Mrkva Zeler Cukety Paštrnák Swede/biela repa • Používajte malé jablká (s priemerom, ktorý sa zmestí do plniacej trubice). • Konce odrežte naplocho. • Netreba odstraňovať stred ani jadierka, lebo stred zostane no konci posúvača. • Špirálovito nakrájané jablká rýchlo zhnednú, takže ich skonzumujte hneď alebo do nich pridajte citrónovú šťavu. • Možno pridávať do šalátov a dezertov. • Odstráňte listy. • Čerstvú cviklu netreba šúpať. Pred špiralizovaním ju stačí umyť. • Varená cvikla nie je na špiralizovanie vhodná, lebo je príliš mäkká. • Surovú cviklu možno pridávať do šalátov. • Odrežte koniec stopiek. • Pri varení brokolice nevyhadzujte stopky, ale ich našpiralizujte. • Nakrájajte na kusy, ktoré sa zmestia do plniacej trubice. • Vyberte väčšie rovné kusy a odrežte konce naplocho. • Možno zľahka dusiť na pare, blanšírovať, variť alebo smažiť. • Ošúpte a nakrájajte na kusy, ktoré sa zmestia do plniacej trubice. • Možno zľahka dusiť na pare, blanšírovať, variť alebo smažiť. • Vyberte väčšie rovné kusy a odrežte z nich obidva konce. • Možno zľahka dusiť na pare, blanšírovať, variť alebo smažiť. • Vyberte väčšie rovné kusy a odrežte z nich obidva konce. • Možno zľahka dusiť na pare, blanšírovať, variť alebo smažiť. • Ošúpte a nakrájajte na kusy, ktoré sa zmestia do plniacej trubice. • Možno zľahka dusiť na pare, blanšírovať, variť alebo smažiť. 191 Príprava Poznámky Potravina Tekvica muškátová Kaleráb Biela reďkovka (Daikon) Jeruzalemské artičoky Hrušky Sladké zemiaky/ zemiaky • Použite nekupolovitý koniec bez dutého stredu a jadierok. • Ošúpte a nakrájajte na kusy, ktoré sa zmestia do plniacej trubice. • Možno zľahka dusiť na pare, blanšírovať, variť alebo smažiť. • Ošúpte a nakrájajte na kusy, ktoré sa zmestia do plniacej trubice. • Možno zľahka dusiť na pare, blanšírovať, variť alebo smažiť. • Ošúpte a orežte, aby sa zmestila do plniacej trubice. • Dobrá alternatíva ryže. • Umyte a orežte, aby sa zmestili do plniacej trubice. • Hneď po spracovaní ich vložte do vody s malým množstvom citrónovej šťavy, aby ste zabránili ich nežiaducemu sfarbeniu. • Vyberte pevné malé hrušky. • Nakrájajte na kusy, ktoré sa zmestia do plniacej trubice. • Špirálovito nakrájané hrušky rýchlo zhnednú, takže ich skonzumujte hneď alebo do nich pridajte citrónovú šťavu. • Možno pridávať do šalátov a dezertov. • Umyte šupku. • Nakrájajte na kusy, ktoré sa zmestia do plniacej trubice. • Hneď po spracovaní ich vložte do vody, aby ste zabránili ich nežiadúcemu sfarbeniu. • Niektoré potraviny môžu zafarbiť plast. Toto je úplne normálny jav, ktorý ho nepoškodí ani neovplyvní chuť pripravovanej potravy. Zafarbenie odstráňte handričkou namočenou do rastlinného oleja. ošetrovanie a čistenie • Pred čistením tohto zariadenia ho vždy vypnite a odpojte z elektrickej siete. • S rezacími kužeľmi a posúvačom manipulujte opatrne, lebo ich čepele sú mimoriadne ostré. Na čistenie čepelí používajte kefku. 192 teleso • Utierajte vlhkou handričkou a potom osušte. • Neponárajte do vody. • Odnímateľné súčasti umývajte ručne a potom ich osušte. • Eventuálne ich možno umývať aj v umývačke riadu. DÔLEŽITÉ INFORMÁCIE PRE SPRÁVNU LIKVIDÁCIU PRODUKTU PODĽA EURÓPSKEJ SMERNICE O ODPADE Z ELEKTRICKÝCH A ELEKTRONICKÝCH ZARIADENÍ (OEEZ) Po skončení životnosti sa tento výrobok nesmie likvidovať spoločne s domácim odpadom. Musí sa odovzdať na príslušné zberné miesto špecializované na triedenie odpadu alebo predajcovi, ktorý poskytuje takúto službu. Oddelenou likvidáciou domácich spotrebičov sa predchádza negatívnym následkom na životné prostredie a na zdravie človeka, ku ktorým by mohlo dôjsť v dôsledku ich nevhodnej likvidácie. Zároveň to umožňuje recykláciu jednotlivých materiálov, vďaka ktorej sa dosahuje značná úspora energií a prírodných zdrojov. Na pripomenutie nutnosti oddelenej likvidácie domácich spotrebičov je tento výrobok označený symbolom preškrtnutej nádoby na domáci odpad. servis a starostlivosť o zákazníkov • Ak pri používaní tohto príslušenstva narazíte na nejaké problémy, pred vyžiadaním pomoci si najprv prečítajte časť „riešenie problémov“ v príručke alebo navštívte webovú lokalitu www.kenwoodworld.com. • Na váš výrobok sa vzťahuje záruka vyhovujúca všetkým právnym ustanoveniam týkajúcim sa akýchkoľvek záruk a spotrebiteľských práv existujúcim v krajine, v ktorej bol výrobok zakúpený. • Ak váš výrobok Kenwood zlyhá alebo na ňom nájdete nejaké chyby, pošlite alebo odneste ho autorizovanému servisnému centru KENWOOD. Najbližšie autorizované servisné centrum KENWOOD môžete nájsť na webovej lokalite www.kenwoodworld.com alebo na jej stránke špecifickej pre vašu krajinu. • Navrhla a vyvinula spoločnosť Kenwood v Spojenom kráľovstve. • Vyrobené v Číne. 193 riešenie problémov Problém Príčina Riešenie Špiralizér nefunguje. Chýba napájanie. Skontrolujte, či je zapojený do elektrickej siete. Veko nie je správne zaistené. Skontrolujte, či je veko správne založené. Veko nemožno založiť. Nie je správne založený držiak kužeľa alebo kužeľ. Skontrolujte, či je správne založený držiak kužeľa a kužeľ. Slabé výsledky. Potravina je príliš mäkká alebo šťavnatá. Používajte pevné kusy ovocia a zeleniny bez kôstok, jadierok a dutého stredu. Potravina je príliš úzka alebo Vyberajte čo najrovnejšie kusy potravín s priemerom aspoň malá. 5 cm. Namiesto špirál dochádza k produkcii kusov tvaru polmesiaca. Potravina rýchlo hnedne. Potravina nie je dobre zachytená o koniec posúvača. Pre najlepšie výsledky Vždy najprv dobre zachyťte potravinu o koniec posúvača. Potom vložte do plniacej trubice. Zapnite pri súčasnom usmerňovaní potraviny posúvačom. Priemer spracovávanej potraviny je príliš malý. Priemer potraviny musí byť väčší, než je koniec posúvača. Dochádza k rotácii potraviny v plniacej trubici. Potravina musí byť pevne zachytená, aby sa netočila. Niektoré potraviny, ako sú jablká, hrušky a zemiaky, po spracovaní rýchlo hnednú. Používajte ich hneď po spracovaní alebo ich vložte do vody. Hnednutiu ovocia možno zabrániť pridaním citrónovej šťavy. 194 recepty (Čepele na špagety a Tagliatelle pri receptoch, ktoré odporúčajú použitie čepele na Linguine možno používať aj .) Cuketový šalát Thajský špirálový šalát Porcie: 2 ako hlavné jedlo/4 ako prílohy Čas prípravy: 5 minút Porcie: 2 ako hlavné jedlo/4 ako prílohy Čas prípravy: 10 minút Zložky: Zložky: Cuketa 2 Žltá paprika (bez stopky a jadierok) 1 Červená cibuľa (ošúpaná) Zeler Biela reďkovka (Daikon) (ošúpaná) ½ (stredná veľkosť – 150 g) 1 stopka ½ (30 cm) Uhorka 2 Mango (ošúpané a zbavené kôstky) ½ Jarná cibuľka 4 Postup: Na ozdobenie: 1 Pomocou plochej čepele našpiralizujte cukety. 2 Nakrájajte papriku, cibuľu a stopku zelera na plátky hrubé 3 mm. 3 Všetky zložky zmiešajte v nádobe. 4 Pokryte dresingom podľa vlastného výberu. Sezamové semienka 4 ČL Sušené krevety (voliteľné) 4 PL Čerstvý koriander (nasekaný) 4 PL Postup: 1 Pomocou čepele na Linguine našpiralizujte uhorku a bielu reďkovku. 2 Nakrájajte mango na malé kocky a nasekajte jarnú cibuľku. 3 Všetky zložky zmiešajte vo veľkej mise. 4 Pokryte dresingom podľa vlastného výberu a posypte sezamovými semienkami, sušenými krevetami a čerstvým koriandrom. 195 recepty Grécky špirálový šalát Cviklovo-zelerový šalát Linguine s garnátmi Porcie: 2 ako hlavné jedlo/4 ako prílohy Čas prípravy: 10 minút Porcie: 2 ako hlavné jedlo/4 ako prílohy Čas prípravy: 20 minút Zložky: Zložky: Surová cvikla Zeler Fenikel 2 ½ (400 g) ½ hľuzy Na marinádu: Citrón šťava z ½ Extra panenský olivový olej 5 PL Feniklové semienka ½ ČL Korenie Špenát 2 Zelená paprika (zbavená semienok) 1 Červená cibuľa (ošúpaná) ½ Čerešňové paradajky 8 Čierne odkôstkované olivy 50 g Syr feta 50 g Dresing: Na dochutenie Na ozdobenie: Tigrie garnáty Uhorky 20 200 g Postup: 1 Ošúpte cviklu a zeler a odstráňte z nich hornú a spodnú časť. 2 Cviklu a zeler našpiralizujte pomocou čepele na Linguine. 3 Špirálovito nakrájané kusy cvikly a zeleru vložte do veľkej misy. 4 Z fenikla odstráňte jadro, jemne ho nasekajte a pridajte do misy. 5 Pridajte citrónovú šťavu. 6 Zeleninu, feniklové semienka a korenie opražte na olivovom oleji pri strednej teplote. 7 Varte 5 minút, potom pridajte garnáty a varte, kým nezružovejú. 8 Pridajte špenát a dôkladne zmiešajte. Podávajte. Repkový olej 4 PL Biely vínny ocot 3 PL Oregano 1 PL Kapara 1 PL Korenie Na dochutenie Postup: 1 Pomocou plochej čepele našpiralizujte uhorku a vložte ju do misy. 2 Papriku a cibuľu nakrájajte na plátky hrubé 3 mm. 3 Paradajky prekrojte na polovice a syr feta nakrájajte na 1 cm kocky. 4 Zložky vložte do misy. Dresing: 1 Olej a ocot spolu jemne vyšľahajte pomocou vidličky. 2 Bylinky jemne nasekajte a spolu s kaparou a korením ich pridajte k oleju. 3 Dresing pridajte do misy a celú zmes pred podávaním marinujte 30 minút pri izbovej teplote. 196 recepty Mrkvové a marhuľové tyčinky Rezance z bielej reďkovky a ramen s hubami Shiitake Porcie: 8 Čas prípravy: 45 minút Porcie: 4 Čas prípravy: 20 minút Zložky: Mrkva Zložky: Biela reďkovka (Daikon) (ošúpaná) ½ (500 g) 2 veľké Maslo 175 g Med 200 ml Olivový olej 4 PL Sušené marhule 125 g Tofu 250 g Vlašské orechy 30 g Omáčka hoisin 1 PL Ovsené vločky 350 g Čínska kapusta 1 – 2 hlávky Huby Shiitake Cesnak (ošúpaný) 2 strúčiky Zázvor (ošúpaný) 2 cm kus Pasta miso Postup: 150 g 1 Rúru predhrejte na 180 °C. Pekáč v tvare štvorca (25 × 25 cm) vyložte papierom a vymastite. 2 Pomocou čepele na Linguine našpiralizujte mrkvy. 3 V mikrovlnej rúre alebo na panvici roztopte maslo s medom. 4 Nakrájajte marhule a orechy a pridajte ich k mrkve s ovsenými vločkami. 5 Všetko spolu miešajte, kým sa všetky zložky dôkladne nespoja. 6 Zmes pomocou lyžice preneste na pekáč a rozotierajte ju po celej ploche, kým nebude mať rovnomernú hrúbku. 7 Pečte v rúre 15 – 20 minút. 8 Keď bude zmes na okrajoch jemne sfarbená do zlatista, pekáč vyberte z rúry. Ešte zahorúca zmes rozkrájajte na 8 tyčiniek a nechajte ich úplne vychladnúť. 1 PL Sójová omáčka 2 PL Zeleninový vývar 1 liter Na ozdobenie: Jarná cibuľka 4 Vajcia uvarené natvrdo 2 Postup: 1 Pomocou čepele na Linguine našpiralizujte bielu reďkovku a vložte ju do veľkej misy. 2 Tofu nakrájajte na 2 cm kocky a opečte v olivovom oleji pri strednej teplote. 3 Keď tofu zhnedne, pridajte omáčku hoisin a varte, kým nebude úplne obalené v omáčke. Odstavte. 4 Nahrubo nasekajte čínsku kapustu a najemno cesnak a zázvor. 5 Huby nakrájajte najemno. 6 Cesnak a zázvor pražte niekoľko minút na olivovom oleji pri strednej teplote. 7 Pridajte vývar a priveďte do mierneho varu. 8 Pridajte huby, sójovú omáčku a pastu miso a varte 10 minút. 9 Pridajte špirálovito nakrájanú bielu reďkovku a varte ďalších 3 – 5 minút. 197 Українська Будь ласка, розгорніть першу сторінку з малюнками Заходи безпеки Уважно прочитайте інструкцію та збережіть її для подальшого використання. O Зніміть упаковку і будь-які ярлики, включаючи захисну плівку на ріжучих лезах. O Обережно поводьтеся з насадками і лезом штовхача, оскільки вони дуже гострі. O Перед зняттям кришки вимкніть прилад і дочекайтеся, доки ножі повністю зупиняться. O Вимикайте і від’єднуйте прилад з розетки: O перед встановленням або зняттям деталей; O коли він не використовується; O перед очищенням. O Ніколи не штовхайте шматки продукту пальцями у завантажувальну трубку. Завжди користуйтеся штовхачем з комплекту. O Ніколи не використовуйте пошкоджені насадки. Подбайте про те, щоб його перевірили і відремонтували, див. розділ «Обслуговування та ремонт». O Ніколи не залишайте прилад без нагляду. O Неправильне використання насадок може призвести до травми. O Ніколи не використовуйте прилад разом з неоригінальними деталями. O Цей прилад призначений виключно для використання у побуті. Компанія Kenwood не несе відповідальності за невідповідне використання приладу або порушення правил експлуатації, викладених у цій інструкції. O 198 O Не встановлюйте прилад поблизу краю робочої поверхні, не допускайте, щоб він виступав за межі робочої поверхні, не докладайте надмірних зусиль під час встановлення насадок – у такому випадку положення приладу буде нестійким, він може перекинутися і стати причиною травмування. m 0c 8-1 O O Не переміщуйте та не піднімайте головку міксера зі встановленою насадкою, оскільки кухонна машина може втратити стійкість. Див. посібник з експлуатації кухонної машини, щоб ознайомитися з додатковими попередженнями щодо дотримання техніки безпеки. • Цей прилад відповідає вимогам директиви ЄС 1935/2004 стосовно матеріалів, що безпосередньо контактують з їжею. Якщо вашу кухонну машину оснащено балковою системою кріплення , вам буде потрібен адаптер. Код адаптеру KAT001ME. Додаткову інформацію дивіться на сайті www.kenwoodworld.com/twist. До конструкції цієї насадки входить різьбова система кріплення і призначена для безпосередньої установки на новітні моделі машин Kenwood Chef (TYPE KVC, KVL, KCC, KWL та KCL). Цю насадку також можна встановлювати на кухонні машини KMix із низькошвидкісним приводом (TYPE KMX). Перед першим використанням Промийте деталі: підробці дивись в розділі «Догляд та очищення». Щоб перевірити сумісність насадки з вашою кухонною машиною, впевніться, що обидва компоненти мають нарізну систему кріплення . 199 покажчик Використання приладу для спірального нарізання штовхач з лезом для утримання кришка з завантажувальною трубкою • Перед встановленням насадки зніміть пристрій для захисту від розбризкування. 1 Підніміть кришку низькошвидкісного приводу . 2 Встановіть насадку у положенні, показаному на малюнку , на низькошвидкісний привід та поверніть, щоб зафіксувати її на місці. 3 Покладіть чашу під різальний конус. 4 Поріжте продукт на шматки, які можуть пройти крізь завантажувальну трубку і закріпіть один шматок на лезі штовхача. 5 Вставте штовхач у трубку таким чином, щоб канавка штовхача збігалася з виступом в середині трубки. 6 Увімкніть пристрій, повернувши регулятор в положення Макс. , і утримуйте штовхач таким чином, щоб спрямовувати продукти по завантажувальній трубці. Не застосовуйте надмірні зусилля. ріжуча насадка Для спагеті (2 X 2 мм) Для лінгвіні (2 X 4 мм) Для тальятелле (2 X 9 мм) З плоским лезом (для паппарделле) — ширина стрічки визначається шириною продукту Нарізання фігурними шматочками тримач насадки корпус • Інформацію про те, як отримати додаткові насадки, наведено у розділі «Обслуговування та ремонт». Збирання приладу для спірального нарізання 1 Вставте тримач конуса в корпус . 2 Встановіть потрібну ріжучу насадку . Кришка не стане на місце, якщо тримач насадки або насадка встановлені неправильно. Переконайтеся, що край насадки розташований на одному рівні з тримачем. 3 Вставте кришку та сумістіть на на кришці з на корпусі. Поверніть за годинниковою стрілкою, доки не суміститься з . Рекомендації та поради • Використовуйте спірально нарізані овочі замість макаронів чи локшини. • Використовуйте тверді фрукти і овочі без кісточок, насіння і порожнин в середині. • Не використовуйте м’які, соковиті або перезрілі фрукти чи овочі, оскільки вони будуть розвалюватися під час нарізання. • Шкіра фруктів і овочів містить багато важливих вітамінів і поживних речовин, тому знімайте тільки неїстівну шкурку. 200 • Вибирайте найпряміші овочі чи фрукти • Рівно відрізайте кінчик шматка, щоб він був плоским і міцно тримався на лезі штовхача. Нерівний кінчик важко міцно закріпити на штовхачі, що погіршить нарізання. • Переконайтеся в тому, що діаметр шматка більш 5 см і він був надійно закріплений на кінці штовхача. • Після обробки в приладі у вас зазвичай залишається невеликий шматок з конічним кінчиком. Такі залишки продукту можна нарізати вручну або використати у іншій страві. • Злегка обробіть на парі, відваріть або підсмажте продукти. 201 Рекомендована схему використання Види продуктів Підготовка Коментарі Яблука Буряк Стебла броколі Огірок Морква Селера Кабачки Пастернак 202 • Використовуйте невеликі яблука (діаметр яблука повинен співпадати з діаметром завантажувальної трубки). • Обріжте рівно з одного боку. • Не треба видаляти середину яблука чи його насіння, оскільки вони залишаться на кінчику штовхача. • Оброблені яблука швидко змінюють колір, тому їх слід негайно використати чи додати лимонний сік. • Можна додавати до салатів або десертів. • Видаліть листя. • Не треба знімати шкурку зі свіжого буряку, просто вимийте його перед нарізанням. • Варений буряк занадто м’який і не підходить для спірального нарізання. • Можна додавати до салатів. • Обріжте кінчик стебла. • При приготуванні броколі залиште стебла і спірально наріжте їх. • Поріжте таким чином, щоб шматки могли пройти крізь завантажувальну трубку. • Виберіть велику пряму моркву і обріжте рівно з одного боку. • Трошки обробіть на парі, бланшуйте, відваріть або обсмажте моркву. • Очистіть і поріжте таким чином, щоб шматки могли пройти крізь завантажувальну трубку. • Трошки обробіть на парі, бланшуйте, відваріть або обсмажте моркву. • Виберіть великі прямі кабачки, відріжте верхню і нижню частину. • Трошки обробіть на парі, бланшуйте, відваріть або обсмажте моркву. • Виберіть великі прямі стебла пастернаку і відріжте верхню і нижню частину. • Трошки обробіть на парі, бланшуйте, відваріть або обсмажте моркву. Види продуктів Підготовка Коментарі Бруква/ріпа Мускатний гарбуз Кольрабі • Очистіть і поріжте таким чином, щоб шматки могли пройти крізь завантажувальну трубку. • Трошки обробіть на парі, бланшуйте, відваріть або обсмажте моркву. Дайкон Топінамбур Груші Солодка картопля / картопля • Очистіть і поріжте таким чином, щоб шматки могли пройти крізь завантажувальну трубку. • Може бути гарною заміною рису. • Помийте і поріжте таким чином, щоб шматки могли пройти крізь завантажувальну трубки. • Покладіть у воду з невеликою кількістю лимонного соку відразу після обробки, щоб запобігти знебарвленню. • Виберіть невеликі тверді груші. • Поріжте таким чином, щоб шматки могли пройти крізь завантажувальну трубку. • Оброблені груші швидко змінюють колір, тому їх слід негайно використати чи додати лимонний сік. • Можна додавати до салатів або десертів. • Вимийте ззовні. • Поріжте таким чином, щоб шматки могли пройти крізь завантажувальну трубку. • Покладіть в воді відразу після обробка, щоб зупинити зміну кольору. 203 • Очистіть і поріжте таким чином, щоб шматки могли пройти крізь завантажувальну трубку. • Трошки обробіть на парі, бланшуйте, відваріть або обсмажте моркву. • Використовуйте менший край гарбуза без полого центру і насіння. • Очистіть і поріжте таким чином, щоб шматки могли пройти крізь завантажувальну трубку. • Трошки обробіть на парі, бланшуйте, відваріть або обсмажте моркву. контактні дані сервісних центрів KENWOOD ви знайдете на сайті www.kenwoodworld.com або на сайті для вашої країни. Догляд та очищення • Завжди вимикайте і від’єднуйте прилад від мережі перед очищенням. • Обережно поводьтеся з насадками і лезом на штовхачі, оскільки вони надзвичайно гострі. Для очищення лез користуйтеся щіткою. • Деякі продукти можуть пофарбувати пластик. Це нормально, не завдає шкодити пластмасі і не впливає на смак їжі. Протирання поверхні тканиною, змоченою в рослинній олії, допоможе позбавитися знебарвлення. • • • • • Спроектовано та розроблено компанією Kenwood, Об’єднане Королівство. • Зроблено в Китаї. ВАЖЛИВА ІНФОРМАЦІЯ СТОСОВНО НАЛЕЖНОЇ УТИЛІЗАЦІЇ ПРОДУКТУ ЗГІДНО ІЗ ДИРЕКТОВОЮ ПРО УТИЛІЗАЦІЮ ЕЛЕКТРИЧНОГО ТА ЕЛЕКТРОННОГО ОБЛАДНАННЯ (WEEE) Після закінчення терміну експлуатації не викидайте цей прилад з іншими побутовими відходами. Віднесіть прилад до місцевого спеціального авторизованого центру збирання відходів або до дилера, який може надати такі послуги. Відокремлена утилізація побутових приладів дозволяє уникнути можливих негативних наслідків для навколишнього середовища та здоров’я людини, які виникають у разі неправильної утилізації, а також надає можливість переробити матеріали, з яких було виготовлено даний прилад, що, в свою чергу, зберігає енергію та інші важливі ресурси. Про необхідність відокремленої утилізації побутових приладів наraдyє спеціальна позначка на продукті у вигляді перекресленого смітнику на колесах. корпус Протріть вологою тканиною і висушіть. Не занурюйте у воду. Промийте знімні деталі вручну, а потім ретельно їх висушіть. Також їх можна мити у посудомийній машині. Обслуговування та ремонт • У разі виникнення проблем з експлуатацією насадки, перш ніж телефонувати у відділ технічної підтримки, перегляньте розділ «Усунення несправностей» в посібнику або на сайті www.kenwoodworld.com. • Пам’ятайте, що на прилад поширюється гарантія, що відповідає всім законним положенням щодо існуючої гарантії та прав споживача в тій країні, де прилад був придбаний. • При виникненні несправності в роботі приладу Kenwood або при виявленні будь-яких дефектів, будь ласка, надішліть або принесіть прилад в авторизований сервісний центр KENWOOD. Актуальні 204 Посібник із усунення несправностей Проблема Причина Усунення Пристрій для спірального нарізання не працює. Немає живлення. Перевірте, чи увімкнений прилад в розетку. Кришка не зафіксована. Перевірте, чи правильно встановлена кришка. Не вдається встановити кришку. Тримач насадки або насадка встановлені не правильно. Перевірте, чи правильно встановлений тримач насадки або насадка. Незадовільний результат обробки. Продукт занадто м’який або соковитий. Використовуйте тверді фрукти і овочі без кісточок, насіння і порожнин в середині. Продукт дуже вузький або маленький. Вибирайте найпряміші овочі чи фрукти діаметром не менше 5 см. Продукт не надійно прикріплений на кінці штовхача. Для отримання найкращих результатів Завжди надійно прикріплюйте продукти до нижнього кінця штовхача. Потім помістіть у завантажувальну трубку. Увімкніть пристрій, спрямовуючи при цьому продукти штовхачем. Шматки занадто маленького діаметру. Діаметр шматка повинен бути більшим за діаметр кінчика штовхача. Продукт обертається у завантажувальній трубці. Переконайтеся, що продукт утримується у стійкому положенні і не обертається. Деякі продукти, такі як яблука, груші і картопля, швидко стають коричневими після обробки. Використовуйте їх одразу після обробки або покладіть у воду. Шматки у вигляді півмісяця замість спіралей. Продукти швидко змінюють колір. 205 Додавання лимонного соку допоможе залишити колір фруктів незмінним. Рецепти (насадки для спагеті і тальятелле також можна використовувати там, де в рецептах рекомендовано використовувати наладку для лінгвіні ). Тайський спіральний салат Салат з цукіні Порція: 2 основні порції / 4 порції гарніру Час: 5 хвилин Порція: 2 основні порції / 4 порції гарніру Час: 10 хвилин Інгредієнти: Цукіні 2 Інгредієнти: Жовтий перець (видаліть середину і насіння) 1 Дайкон (очищений) Червона цибуля (очищена) Селера ½ (середня — 150 г) 1 стебло ½ (30 см) Огірок 2 Манго (очищений і без кісточки) ½ Зелена цибуля 4 Приготування: Для оформлення: 1 Спірально наріжте кабачок за допомогою Насадки з пласким лезом. 2 Наріжте перець, цибулю і селеру скибочками завтовшки 3 мм. 3 Змішайте всі інгредієнти в мисці. 4 Прикрасьте салат на свій смак. Насіння кунжуту. 4 ч.л. Сушені креветки (за бажанням) 4 ст.л. Свіжий коріандр (рублений) 4 ст.л. Приготування: 1 Спірально наріжте огірок і дайкон за допомогою Насадки для лінгвіні. 2 Поріжте манго дрібними кубиками і наріжте зелену цибулю. 3 Змішайте всі інгредієнти у великій мисці. 4 Прикрасьте салат на свій смак і додайте насіння кунжуту, сушені креветки і свіжий коріандр. 206 Рецепти Лінгвіні з буряку і селери з креветками Спіральний грецький салат Порція: 2 основні порції / 4 порції гарніру Час: 20 хвилин Порція: 2 основні порції / 4 порції гарніру Час: 10 хвилин Інгредієнти: Інгредієнти: Сирий буряк 2 Селера ½ (400 г) Фенхель ½ цибулини Для маринаду: Лимон Сік ½ лимону Оливкова олія першого віджиму 5 ст.л. Насіння фенхелю ½ ч.л. Приправа Шпинат 2 Зелений перець (без насіння) 1 Червона цибуля (очищена) ½ Помідори черрі Для смаку 8 Чорні оливки без кісточок 50 г Бринза 50 г Для прикрашення: Для оформлення Тигрові креветки Огірок 20 200 г Приготування: Рапсове масло 4 ст.л. Білий винний оцет 3 ст. л. Орегано 1 ст.л. Каперси 1 Очистіть і обріжте верхню і нижню частину буряка і селери. 2 Спірально поріжте буряк і селеру з допомогою Насадки для лінгвіні. 3 Покладіть спірально нарізаний буряк і селеру в велику миску. 4 Видаліть серцевину і дрібно нарізати фенхель і додати в миску. 5 Додайте лимонний сік. 6 Обсмажте овочі, насіння фенхелю і приправи на оливковій олії на середньому вогні. 7 Через 5 хвилин додайте креветки і підсмажте, щоб креветки стали рожевими. 8 Додайте шпинат і ретельно перемішайте. Подайте на стіл. Приправа 1 ст.л. Для смаку Приготування: 1 Спірально наріжте огірок за допомогою Насадки з пласким лезом і покладіть в миску. 2 Наріжте перець і цибулю скибочками завтовшки 3 мм. 3 Поріжте помідори навпіл, а сир фета кубиками 1 см. 4 Покладіть всі інгредієнти в миску. Для прикрашення: 1 Трошки збийте виделкою олію і оцет. 2 Дрібно наріжте зелень, додайте в олію зелень, каперси і приправи. 3 Додайте в миску соус і залиште страву маринуватися при кімнатній температурі протягом 30 хвилин перед подачею до столу. 207 Рецепти Локшина з дайкону і гриби шіїтаке Рамен Солодкий коржик з морквою і абрикосом Порція: 4 Час: 20 хвилин Порція: 8 Загальний час 45 хвилин Інгредієнти: Інгредієнти: Дайкон (очищений) Морква ½ (500 г) 2 великих моркви 4 ст.л. Вершкове масло Тофу 250 г Мед Хойсін 1 ст.л. Курага 125 г 1 – 2 голівки Волоські горіхи 30 г 150 г Вівсяні пластівці 350 г 2 зубчики Приготування: Оливкова олія Пекінська капуста Гриби шіїтаке Часник (очищений) Імбир (очищений) 1 Розігрійте духовку до 180 °C. Змастіть квадратний лоток для випічки (25x25 см). 2 Спірально наріжте моркву за допомогою Насадки для лінгвіні. 3 Розтопіть масло з медом в мікрохвильовій печі або на сковороді. 4 Наріжте курагу і волоські горіхи, додати їх у моркву з вівсяними пластівцями. 5 Ретельно перемішайте. 6 Викладіть суміш в лоток і розрівняйте. 7 Випікайте в духовці протягом 15-20 хвилин. 8 Коли навколо країв утвориться золотиста кірочка, витягніть лоток з духовки. Поки корж гарячий, розріжте його на 8 шматків, а потім дайте повністю охолонути. шматок 2 см Паста місо 1 ст.л. Соєвий соус 2 ст.л. Овочевий бульйон 1 літр Для оформлення Зелена цибуля 4 Варені яйця 2 175 г 200 мл Приготування: 1 Спірально наріжте дайкон за допомогою Насадки для лінгвіні і покладіть у велику миску. 2 Поріжте тофу кубиками на 2 см і обсмажте на оливковій олії на середньому вогні. 3 Коли тофу підрум’яниться, додайте соус хойсін і повністю обсмажте. Перегорніть. 4 Крупно наріжте пекінську капусту, дрібно наріжте часник і імбир. 5 Дрібно наріжте гриби. 6 Підсмажте часник і імбир на оливковій олії більше на середньому вогні протягом декількох хвилин. 7 Додайте бульйон і доведіть до кипіння. 8 Додайте гриби, сою, пасту місо і варіть протягом 10 хвилин. 9 Додайте спірально порізаний дайкон і варіть ще 3-5 хвилин. 208 Eesti Palun voltige lahti esileheküljel olevad illustratsioonid ohutus Lugege käesolevaid juhised hoolikalt ning hoidke need alles, juhuks, kui neid tulevikus vaja läheb. O Eemaldage kogu pakend ja kõik sildid, sealhulgas kaitsev kile lõiketeradelt. O Olge ettevaatlik - koonuse terad ja lükkaja tera on väga teravad. Käsitsege ettevaatlikult. O Enne kaane eemaldamist lülitage välja ja oodake kuni terad on täielikult peatunud. O Lülitage välja ja võtke juhe seinast: O enne osade paigaldamist või eemaldamist; O kui seadet ei kasutata; O enne puhastamist. O Ärge kunagi kasutage toidu toitetorust alla lükkamiseks oma näppe. Kasutage alati komplektis olevat lükkajat. O Ärge kunagi kasutage kahjustatud lisaseadet. Laske seda kontrollida või parandada: vaadake osa „teenindus ja klienditeenindus“. O Ärge jätke seadet kunagi sisse kui see on valveta. O Teie lisaseadme väärkasutuse tulemuseks võib olla vigastus. O Ärge kasutage kunagi volitamata lisaseadet. O Kasutage seadet vaid selle jaoks ettenähtud koduseks kasutamiseks. Kenwood ei võta mingit vastutust kui seadet on vääriti kasutatud või kui neid juhiseid eiratakse. O Ärge käitage seadet tööpinna ääre lähedal või sellest üleulatuvalt ega kasutage jõudu tarvikute paigaldamiseks, kuna see võib põhjustada seadme tasakaalust väljaminemist ning kummuli paiskumist, mis võib tekitada kehavigastuse. O 209 m 0c 8-1 Ärge liigutage või tõstke kinnitatud lisaseadmega mikseri ülaosa, kuna köögikombain võib kõikuma hakata. O Täiendavate ohutusega seotud hoiatuste jaoks vaadake oma köögikombaini peamist juhiste raamatut. O • Käesolev seade vastab EL’i määrusele 1935/2004 materjalide ja esemete kohta, mis puutuvad kokku toiduga. enne esimest kasutamist Peske osi, vaadake peatüki „hooldus ja puhastamine“. legend Sellel lisaseadmel on Twist Connection System ühendussüsteem ja see on loodud sobituma otse Kenwood Chef’i viimase põlvkonna mudelitele (tuvastatavad kui TYPE KVC, KVL, KCC, KWL ja KCL). See lisaseade sobitub ka KMix köögikombainidele, millel on aeglase kiirusega lisaseadme pesa (TYPE KMX). toetava teraga lükkaja toitetoruga kaas lõikamiskoonus Spaghetti (2 x 2 mm) Linguine (2 x 4 mm) Tagliatelle (2 x 9 mm) Lame tera (Pappardelle) - lindi laiuse määrab ära toidu laius Kontrollimaks, et see lisaseade teie köögikombainiga ühildub, peate veenduma, et mõlemal komponendil on Twist Connection System ühendussüsteem. Kurrutatud lõige koonusehoidja kere • Täiendavate lõikamiskoonuste hankimiseks vaadake osa „teenindus ja kliendihooldus“. Kui teie köögikombainil on Bar Connection System ühendussüsteem, vajate enne kasutamise võimalikuks tegemist ka adapterit. Adapteri viitekood on KAT001ME. Rohkema teabe saamiseks ja adapteri tellimise selgituse jaoks külastage veebilehte www.kenwoodworld.com/twist. oma spiraallõikuri kokku panemiseks 1 Sisestage koonusehoidja keresse . 2 Paigaldage soovitud lõikamiskoonus . Kaant ei saa paigaldada kui koonusehoidja või koonus ei ole õigesti 210 • Tagamaks seda, et puuvilja saab lükkaja otsa külge kinnitada, lõigake seda lameda pinna tekitamiseks. Ebatasased otsad teevad lükkaja otsa külge kinnitamise raskeks ja põhjustavad kehvasid tulemusi. • Veenduge, et toidu läbimõõt on enam kui 5 cm nii, et seda saaks lükkaja otsa külge kindlalt kinnitada. • Spiraalide lõikamise lõpuks jäävad teile koonusekujulised otsatükid. Neid saab viilutada ja ära kasutada. • Spiraalideks lõigatud toitu saate õrnalt aurutada, kupatada, keeta või praadida. paigas. Veenduge, et koonus asub hoidjaga ühel tasapinnal. 3 Paigaldage kaas ja joondage kaanel olev sümbol kerel oleva sümboliga . Pöörake päripäeva kuni sümbol joondub sümboliga . oma spiraallõikuri kasutamiseks • Enne lisaseadme paigaldamist eemaldage pritsmekaitse. 1 Tõstke ära aeglase kiirusega pesa kaas . 2 Kui lisaseade on näidatud asendis , leidke aeglase kiiruse pesa ja keerake lisaseade paika. 3 Asetage lõikamiskoonuse alla kauss. 4 Lõigake toiduained toitetoru jaoks sobivaks ja kinnitage lükkaja otsas olevale terale. 5 Asetage lükkaja toidu torusse ja veenduge, et lükkajal olev soon joondub toitetorus oleva ribiga. 6 Lülitage asendisse „Max“ ja hoidke lükkajat paigas, et juhtida toit toitetoru mööda alla. Ärge kasutage liigset jõudu. näpunäited ja nõuanded • Kasutage juurviljaspiraale pastatoodete ja nuudlite asendamiseks. • Kasutage kivide, seemnete või õõnsate südamiketa kõvasid puu- ja juurvilju. • Ärge kasutage pehmeid, mahlaseid või üleküpsenud puuvilju, kuna spiraalideks lõikamisel need lagunevad. • Kuna puu- ja juurviljade koortes leiduvad paljud olulised vitamiinid ja toitained, eemaldage need vaid siis, kui need ei ole söödavad. • Valige võimalikult sirged juurviljad. 211 Soovitusliku kasutuse tabel Kommentaarid valmistamise kohta Toiduaine Õunad Peet Brokoli varred Kurk Porgandid Juurseller Suvikõrvitsad Pastinaagid 212 • Kasutage väikseid õunu (toitetorusse sobiv läbimõõt). • Lõigake ära ots, et vili oleks lame. • Südamikku või seemneid ei ole vaja eemaldada, kuna südamik jääb lükkaja otsa külge. • Kuna spiraalideks lõigatud õun muutub kiiresti pruuniks, kasutage seda kas koheselt või lisage sidrunimahla. • Kasutage salatites ja magustoitude retseptides. • Eemaldage lehed. • Värsket peeti ei ole vaja koorida lihtsalt peske koort enne spiraalideks lõikamist. • Keedetud peet on liiga pehme ja ei jää hästi spiraalideks. • Sööge toorelt salatites. • Lõigake varte otsad. • Brokolit keetes hoidke varred alles ja lõigake neist spiraalid. • Lõigake toitetoru jaoks parajaks. • Valige suured ja sirged porgandid ning lõigake nende otsad lamedaks. • Aurutage, kupatage, keetke või praadige õrnalt. • Koorige ja lõigake toitetoru jaoks parajaks. • Aurutage, kupatage, keetke või praadige õrnalt. • Valige suured sirged suvikõrvitsad ja lõigake ära ülemised ning alumised otsad. • Aurutage, kupatage, keetke või praadige õrnalt. • Valige suured sirged pastinaagid ja lõigake ära ülemised ning alumised otsad. • Aurutage, kupatage, keetke või praadige õrnalt. Kommentaarid valmistamise kohta Toiduaine Naeris/kaalikas Muskaatkõrvits Nuikapsas Daikon ehk jaapani redis (Mooli) Maapirnid Pirnid Bataat/kartul 213 • Koorige ja lõigake toitetoru jaoks parajaks. • Aurutage, kupatage, keetke või praadige õrnalt. • Kasutage ilma õõnsa keskkoha ja seemneteta sirget otsa. • Koorige ja lõigake toitetoru jaoks parajaks. • Aurutage, kupatage, keetke või praadige õrnalt. • Koorige ja kärpige toitetoru jaoks parajaks. • Aurutage, kupatage, keetke või praadige õrnalt. • Koorige ja kärpige toitetoru jaoks parajaks. • Hea alternatiiv riisile. • Peske ja kärpige toitetoru jaoks parajaks. • Värvi muutmise vältimiseks asetage vahetult pärast töötlemist vette koos väikese koguse sidrunimahlaga. • Valige väikesed kõvad pirnid. • Lõigake toitetoru jaoks parajaks. • Kuna spiraalideks lõigatud pirn muutub kiiresti pruuniks, kasutage seda kas koheselt või lisage sidrunimahla. • Kasutage salatites ja magustoitude retseptides. • Peske koori. • Lõigake toitetoru jaoks parajaks. • Vältimaks ribade värvi muutumist asetage vahetult pärast töötlemist vette. • Disaininud ja välja töötanud Kenwood Üendkuningriigis. • Valmistatud Hiinas. hooldus ja puhastamine • Enne puhastamist lülitage seade alati välja ja võtke juhe seinast. • Käsitsege koonuse terasid ja lükkaja tera ettevaatlikult - need on äärmiselt teravad. Kasutage terade puhastamiseks harja. • Mõned toidud võivad plastmassi värvi muuta. See on täiesti tavapärane ja ei kahjusta plastmassi ning ei mõjuta teie toidu maitset. Taimeõlisse kastetud lapiga hõõrumine võib aidata muutunud värvi eemaldada. kere • Pühkige niiske lapiga, seejärel kuivatage. • Ärge kastke vette. • Peske eemaldatavaid osi käsitsi, seejärel kuivatage. • Teise võimalusena võite neid pesta oma nõudepesumasinas. OLULINE TEAVE TOOTE ÕIGE KÕRVALDAMISE KOHTA KOOSKÕLAS EUROOPA ELEKTRIJA ELEKTROONIKASEADMETEST TEKKINUD JÄÄTMETE DIREKTIIVIGA (WEEE) Toote töökõlbliku ea lõppedes ei tohi toodet kõrvaldada majapidamisjäätmete hulka. Toode tuleb viia eriomasesse kohaliku omavalitsuse jäätmekõrvalduskeskusesse või edasimüüjale, kes vastavat teenust pakub. Majapidamismasinate ohutu kõrvaldamine väldib võimalikke negatiivseid tagajärgi keskkoonnale ning tervisele, mis tulenevad seadme ebakohasest kõrvaldamisest ning võimaldab seadme valmistamiseks kasutatud materjale taasringlusesse saata, millest tõuseb oluline energia ja vahendite kokkuhoid. Meeldetuletuseks, et majapidamisseadmed tuleb kõrvaldada eraldi kohta, on toode markeeritud märgiga, millel on kujutatud risti läbikriipsutatud prügikast. teenindus ja kliendihooldus • Kui Teil esineb probleeme oma lisaseadme töötamisega, vaadake enne abi palumist juhendi osa „rikete kõrvaldamise juhis“ või külastage veebilehte www.kenwoodworld.com. • Tuletame Teile meelde, et Teie toodet kaitseb garantii, mis on kooskõlas kõikide seaduslike sätetega, mis puudutavad olemasolevaid garantiisid ja tarbijaõigusi riigis, kus seade osteti. • Kui Teie Kenwood’i seadmel esineb rikkeid või kui Te leiate seadmelt kahjustuse, palun saatke see või tooge see volitatud KENWOOD’i teeninduskeskusesse. Ajakohastatud andmed Teile lähimast volitatud KENWOOD’i teeninduskeskusest on veebilehel www.kenwoodworld.com või Teie asukohariigi KENWOOD’i veebilehel. 214 rikete kõrvaldamise juhis Probleem Põhjus Lahendus Spiraallõikur ei tööta. Puudub toide. Kontrollige, et seade oleks vooluvõrku ühendatud. Kaas ei ole õigesti lukustatud. Kontrollige, et kaas asuks õigesti. Kaant ei saa tõsta. Koonusehoidja või koonus ei ole õigesti paigaldatud. Kontrollige, et koonusehoidja ja koonus oleksid õigesti paigas. Kehvad tulemused. Toiduained on liiga pehmed või mahlased. Kasutage kõvasid kivide, seemnete või õõnsate keskkohtadeta puu- ja juurvilju. Toiduaine on liiga kitsas või väike. Valige võimalikult sirged toiduained ja veenduge, et nende läbimõõt on vähemalt 5 cm. Toiduaine ei ole kindlalt lükkaja otsa kinnitatud. Parimate tulemuste saamiseks Kinnitage toit alati esmalt kindlalt lükkaja otsa külge. Seejärel asetage see toitetorusse. Lülitage seade sisse, juhtides samal ajal toitu lükkaja abil. Spiraalide asemel tekivad Töödeldud toiduaine läbimõõt Veenduge, et läbimõõt oleks suurem kui lükkaja ots. poolkuu kujulised tükid. on liiga väike. Toiduained muutuvad kiiresti pruuniks. Toiduained keerlevad toitetorus. Veenduge, et toitu hoitakse paigal ja see ei saa keerelda. Mõned toiduained, näiteks õunad, pirnid ja kartulid, muutuvad pärast töötlemist kiiresti pruuniks. Kasutage kas vahetult pärast töötlemist või hoidke vees. 215 Pruuniks muutumise vältimiseks lisage puuviljale sidrunimahla. retseptid ( Spaghetti ja Tagliatelle tera saab kasutada ka retseptides, kus soovitatakse linguine tera) Valmistusviis: Suvikõrvitsasalat 1 Lõigake kurk ja jaapani redis linguine tera kasutades spiraalideks. 2 Lõigake mango väikesteks kuubikuteks ja hakkige rohelised sibulad. 3 Segage kõik koostisosad suures kausis. 4 Katke enda valitud kastmega ja riputage peale seesamiseemned, kuivatatud krevetid ning värske koriander. Portsjoneid: 2 pearoana / 4 kõrvalroana Aeg: 5 minutit Koostisosad: Suvikõrvits 2 Kollane paprika (eemaldage vars ja seemned) 1 Punane sibul (koorituna) Peedi ja juurselleri linguine krevettidega ½ (keskmine – 150 g) Seller 1 vars Portsjoneid: 2 pearoana / 4 kõrvalroana Aeg: 20 minutit Valmistusviis: 1 Lõigake suvikõrvitsast lamedat tera kasutades spiraalid. 2 Viilutage paprika, sibul ja seller 3 mm paksusteks viiludeks. 3 Segage kõik koostisosad kausis kokku. 4 Katke enda valitud kastmega. Koostisosad: Toores peet 2 Juurseller ½ (400 g) Apteegitill ½ mugulat Marinaadi jaoks: Taist inspireeritud salat Sidrun Portsjoneid: 2 pearoana / 4 kõrvalroana Aeg: 10 minutit Jaapani redis (Daikon, Mooli) (koorituna) 5 spl Apteegitilli seemned ½ tl Maitseained Koostisosad: ½ sidruni mahl Ekstra-neitsioliiviõli Maitse järgi Viimistlemiseks: ½ (30 cm) Kurk 2 Mango (kooritud ja ilma kivita) ½ Roheline sibul 4 Tiigerkrevetid Spinat 4 tl Kuivatatud krevetid (valikuline) 4 spl Värske koriander (hakituna) 4 spl 200 g Valmistusviis: 1 Koorige ja lõigake ära peedi ning juurselleri ülemine ja alumine ots. 2 Lõigake peet ja juurseller linguine tera kasutades spiraalideks. 3 Pange spiraalideks lõigatud peet ja juurseller suurde kaussi. 4 Eemaldage apteegitilli südamik, hakkike apteegitill peeneks ja lisage kaussi. 5 Lisage sidrunimahl. 6 Praadige juurvilju, apteegitilli seemneid ja maitseaineid keskmisel kuumusel oliiviõlis. 7 Küpsetage 5 minutit, lisage krevetid ja küpsetage veel kuni need on roosaks muutunud. 8 Lisage spinat ja segage põhjalikult. Serveerige. Viimistlemiseks: Seesamiseemned 20 216 retseptid Kreeka spiraalsalat Jaapani redise (mooli) nuudlid ja shiitake ramen Portsjoneid: 2 pearoana / 4 kõrvalroana Aeg: 10 minutit Portsjoneid: 4 Aeg: 20 minutit Koostisosad: Kurk 2 Koostisosad: Roheline paprika (eemaldage seemned) 1 Jaapani redis (Mooli, Daikon) (koorituna) Punane sibul (koorituna) ½ Oliiviõli 4 spl Kirsstomatid 8 Tofu 250 g Mustad kivideta oliivid 50 g Hoisin-kaste Feta juust 50 g Pak choi Kastme jaoks: Shiitake seened ½ (500 g) 1 spl 1-2 pead 150 g Rapsiõli 4 spl Küüslauk (koorituna) Valge veini äädikas 3 spl Ingver (koorituna) Pune 1 spl Miso-pasta 1 spl Kapparid 1 spl Sojakaste 2 spl Juurviljapuljong 1 liiter Maitseained Maitse järgi 2 küünt 2 cm tükk Valmistusviis: Viimistlemiseks 1 Lõigake kurgist lamedat tera kasutades spiraalid ja pange need kaussi. 2 Lõigake paprika ja sibul 3 mm paksusteks viiludeks. 3 Lõigake tomatid pooleks ja feta juust 1 cm kuubikuteks. 4 Asetage koostisosad kaussi. Roheline sibul 4 Kõvaks keedetud munad 2 Valmistusviis: 1 Lõigake redisest linguine tera kasutades spiraalid ja pange need kaussi. 2 Lõigake tofu 2 cm kuubikuteks ja praadige keskmisel kuumusel oliiviõlis. 3 Kui tofu on pruunistunud, lisage hoisin-kaste ja küpsetage kuni tofu on kastmega täielikult kattunud. Pange kõrvale. 4 Hakkige pak choi jämedalt ja küüslauk ning ingver peenelt. 5 Lõigake seentest õhukesed viilud. 6 Praadige küüslauku ja ingverit mõni minut keskmisel kuumusel oliiviõlis. 7 Lisage puljong ja laske õrnalt keema tõusta. 8 Lisage seened, soja ja miso-pasta ning keetke 10 minutit. 9 Lisage spiraalideks lõigatud jaapani redis ja keetkee veel 3-5 minutit. Kastme jaoks 1 Segage õli ja äädikas kahvliga õrnalt kokku. 2 Hakkige ürdid peeneks ja lisage ürdid, kapparid ja maitseained õlile. 3 Lisage kaste kaussi ja jätke enne serveerimist 30 minutiks toatemperatuurile marineeruma. 217 retseptid Porgandi- ja aprikoosipannkook Portsjoneid: 8 Aeg: 45 minutit Koostisosad: Porgand 2 suurt Või 175 g Mesi 200 ml Kuivatatud aprikoosid 125 g Kreeka pähklid 30 g Kaerahelbed 350 g Valmistusviis: 1 Eelsoojendage ahi 180°C peale. Määrige ruudukujuline ahjuplaat (25 x 25 cm). 2 Lõigake porganditest linguine tera kasutades spiraalid. 3 Sulatage mikrolaineahjus või pannil või koos meega. 4 Hakkige aprikoosid ja kreeka pähklid ning lisage need koos kaerahelvestega porganditele. 5 Segage kõik kokku kuni need on hästi segunenud. 6 Tõstke segu lusikaga plaadile ja ajage ühtlaselt laiali. 7 Küpsetage ahjus 15-20 minutit. 8 Kui kook on servadest õrnalt kuldne, võtke plaat ahjust välja. Lõigake pannkook kuumalt 8 ristkülikuks ja jätke kuni täieliku jahtumiseni seisma. 218 Lietuvių Prašome išskleisti pirmame puslapyje esančias iliustracijas sauga Atidžiai perskaitykite šias instrukcijas ir išsaugokite ateičiai. O Pašalinkite visą pakuotę ir etiketes, įskaitant pjovimo ašmenų apsauginę plėvelę. O Būkite atsargūs: kūginiai ašmenys ir stūmiklio ašmenų galiukas labai aštrūs. O Prieš nuimdami dangtelį išjunkite ir palaukite, kol ašmenys bus visiškai sustabdyti. O Išjunkite ir ištraukite maitinimo laido kištuką iš elektros lizdo: O prieš įdėdami ir išimdami dalis; O kai nenaudojate; O prieš valydami. O Niekada nestumkite pirštais maisto produktų į padavimo lataką. Visada naudokite pridedamą stūmiklį. O Niekada nenaudokite sugedusio priedo. Atiduokite jį patikrinti arba sutaisyti, žr. skyrių „aptarnavimas ir pagalba klientams“. O Niekada nepalikite įjungto prietaiso be priežiūros. O Netinkamai naudodami priedą galite susižeisti. O Niekada nenaudokite neleistino priedo. O Prietaisą naudokite tik pagal nurodytą paskirtį namuose. „Kenwood“ neprisiims atsakomybės, jeigu prietaisas buvo netinkamai naudojamas arba naudojamas ne pagal instrukcijas. O Nenaudokite įrenginio prie darbinio paviršiaus krašto arba pakabintą virš jo, taip pat nenaudokite jėgos dirbdami su priedu, nes dėl to įrenginys gali tapti nestabilus arba nukristi ir taip sukelti traumą. O m 0c 8-1 219 Nejudinkite ir nepakelkite plaktuvo galvutės su įdėtu priedu, nes virtuvinis kombainas gali tapti nestabilus. O Apie papildomus saugos įspėjimus skaitykite virtuvinio kombaino instrukcijų knygelėje. O • Šis prietaisas atitinka EB reglamentą 1935/2004 dėl žaliavų ir gaminių, skirtų liestis su maistu. Žymėjimai: Stūmiklis su atraminiais ašmenimis Dangtelis su padavimo lataku Pjovimo kūgis Šiame priede yra Pasukamojo jungimo sistema ir jis priderintas prie paskutinės kartos „Kenwood Chef“ modelių (identifikuojamų kaip TYPE KVC, KVL, KCC, KWL ir KCL). Šis priedas taip pat gali būti suderintas su KMix virtuvės kombainais, turinčiais lėto greičio priedų angą (TYPE KMX). Spagečiai (2 x 2 mm) „Linguine“ (2 x 4 mm) „Tagliatelle“ (2 x 9 mm) Plokštieji ašmenys („Pappardelle“) – juostos plotis nustatomas pagal maisto produktų skersmenį Norėdami patikrinti, ar šis priedas suderinamas su jūsų virtuvės kombainu, turite įsitikinti, kad abiejuose komponentuose yra Pasukamojo jungimo sistema . Vingiuota pjaustyklė Kūgio laikiklis Korpusas • Norėdami gauti papildomų ašmenų, skaitykite skyrių „aptarnavimas ir pagalba klientams“. Jeigu jūsų virtuvės kombaine yra Juostinė sujungimo sistema , jums taip pat reikės adapterio, kad kombainas veiktų. Adapterio nuorodos kodas yra KAT001ME. Daugiau informacijos ir kaip užsisakyti adapterį rasite apsilankę www. kenwoodworld.com/twist. Spiralinės pjaustyklės surinkimas 1 Į korpusą įkiškite kūgio laikiklį . 2 Įstatykite norimą pjovimo kūgį . Jei kūgio laikiklis arba kūgis netinkamai įdėti, dangtelio negalima pritvirtinti. Patikrinkite, ar kūgis sutampa su laikikliu.. 3 Uždėkite dangtelį ir sulygiuokite ant dangtelio su ant korpuso. Sukite pagal laikrodžio rodyklę, kol susilygins su . Prieš naudojant pirmą kartą Išplaukite dalis, žr. „Priežiūra ir valymas“. 220 • Baigus pjaustyti spiralės formos juostelėmis, liks kūgio formos gabaliukai. Juos galima supjaustyti ir naudoti. • Spiralės formos juostelėmis supjaustytus maisto produktus galima trumpai virti garuose, apvirinti, virti arba apkepinti. Spiralinės pjaustyklės naudojimas • Prieš tvirtindami priedą nuimkite apsaugos nuo taškymo skydelį. 1 Pakelkite mažo greičio tvirtinimo angos dangtelį . 2 Priedui esant parodytoje padėtyje , suraskite mažo greičio angą ir pasukite, kad užsirakintų. 3 Po pjovimo kūgiu padėkite dubenį. 4 Supjaustykite maisto produktus, kad jie tilptų į padavimo lataką, ir prie stūmiklio galo pritvirtinkite ašmenis. 5 Įdėkite stūmiklį į maisto produktų lataką, užtikrindami, kad stūmiklio griovelis sulygintas su padavimo latako briauna. 6 Įjunkite didžiausią greitį ir laikykite stūmiklį taip, kad maisto produktai būtų nukreipiami į padavimo lataką. Nenaudokite per daug jėgos. Patarimai ir gudrybės • Makaronus ir pastą galite pakeisti spiralės formos daržovėmis. • Naudokite tvirtus vaisius ir daržoves be kauliukų, sėklų ar tuščiavidurių centrų. • Nenaudokite minkštų, sultingų ar pernokusių maisto produktų, nes pjaustant spiralės formos juostelėmis jie suirs. • Vaisių ir daržovių žievelėje yra daug svarbių vitaminų ir maistinių medžiagų, todėl turėtų būti šalinama tik nevalgoma žievelė. • Rinkitės kuo tiesesnės formos daržoves. • Maisto produktų galiuką nupjaukite, kad liktų plokščias paviršius ir jį būtų galima pritvirtinti prie stūmiklio galo. Jei maisto produkto galiukas nelygus, jį bus sunku pritvirtinti prie stūmiklio galo ir nepavyks tinkamai susmulkinti. • Maisto produkto skersmuo turi būti ne didesnis kaip 5 cm, kad jį būtų galima tvirtai pritvirtinti prie stūmiklio galo. 221 Rekomenduojamų naudojimo būdų lentelė Maisto produktas Obuoliai Paruošimas Pastabos Burokėliai Brokolių stiebai Agurkai Morkos Salierai Cukinijos 222 • Naudokite nedidelius obuolius (tokio skersmens, kad tilptų į padavimo lataką). • Nupjaukite galiuką, kad liktų plokščias paviršius. • Nereikia šalinti šerdies ar sėklų, nes šerdis liks stūmiklio gale. • Spiralės formos juostelėmis supjaustytas obuolys greitai tamsėja, todėl vartokite iš karto arba apšlakstykite citrinų sultimis. • Naudokite salotoms ir desertams gaminti. • Pašalinkite lapus. • Šviežių burokėlių nereikia lupti, tiesiog juos nuplaukite prieš pradėdami smulkinti spiralės formos juostelėmis. • Virti burokėliai per minkšti, juos bus sunku supjaustyti spiralės formos juostelėmis. • Valgykite žalius, jais pagardinę salotas. • Stiebus apipjaustykite. • Virdami brokolius išsaugokite stiebus, juos supjaustykite spiralės formos juostelėmis. • Supjaustykite, kad tilptų į padavimo lataką. • Rinkitės dideles, tiesias morkas. Jų galiukus nuplaukite, kad liktų plokščias paviršius. • Galima trumpai virti garuose, apvirinti, virti arba apkepinti. • Nulupkite ir supjaustykite, kad tilptų į padavimo lataką. • Galima trumpai virti garuose, apvirinti, virti arba apkepinti. • Rinkitės dideles, tiesias cukinijas. Jų viršutinį ir apatinį galiukus nupjaukite. • Galima trumpai virti garuose, apvirinti, virti arba apkepinti. Maisto produktas Pastarnokai Paruošimas Pastabos Griežčiai / ropės Kvapieji moliūgai Kaliaropės Japoniniai ridikai Bulvinė saulėgrąža Kriaušės Saldžioji bulvė / bulvė 223 • Rinkitės didelius, tiesius pastarnokus. Jų viršutinį ir apatinį galiukus nupjaukite. • Galima trumpai virti garuose, apvirinti, virti arba apkepinti. • Nulupkite ir supjaustykite, kad tilptų į padavimo lataką. • Galima trumpai virti garuose, apvirinti, virti arba apkepinti. • Naudokite neišplatėjančią pusę, be tuščiavidurio centro ir sėklų. • Nulupkite ir supjaustykite, kad tilptų į padavimo lataką. • Galima trumpai virti garuose, apvirinti, virti arba apkepinti. • Nulupkite ir supjaustykite, kad tilptų į padavimo lataką. • Galima trumpai virti garuose, apvirinti, virti arba apkepinti. • Nulupkite ir supjaustykite, kad tilptų į padavimo lataką. • Gera alternatyva ryžiams. • Nuplaukite ir supjaustykite, kad tilptų į padavimo lataką. • Iš karto po apdorojimo pamerkite į vandenį su nedideliu kiekiu citrinų sulčių, kad nepasikeistų spalva. • Rinkitės tvirtas, mažas kriaušes. • Supjaustykite, kad tilptų į padavimo lataką. • Spiralės formos juostelėmis supjaustytos kriaušės greitai tamsėja, todėl vartokite iš karto arba apšlakstykite citrinų sultimis. • Naudokite salotoms ir desertams gaminti. • Nuplaukite žievelę. • Supjaustykite, kad tilptų į padavimo lataką. • Iš karto po apdorojimo pamerkite į vandenį, kad nepasikeistų supjaustytų juostelių spalva. • Sukurtas ir suprojektuotas „Kenwood“ Jungtinėje Karalystėje. • Pagamintas Kinijoje. Priežiūra ir valymas • Prieš valydami kombainą visada išjunkite jį ir ištraukite maitinimo laido kištuką iš elektros lizdo. • Su kūginiais ašmenimis ir stūmiklio ašmenimis elkitės atsargiai, jie ypač aštrūs. Ašmenis valykite šepetėliu. • Dėl kai kurių maisto produktų gali pasikeisti plastiko spalva. Tai visiškai normalu ir nekenkia plastikui bei nepakeičia maisto produktų skonio. Norėdami pašalinti spalvos pasikeitimą, pabandykite patrinti augaliniame aliejuje suvilgyta šluoste. SVARBI INFORMACIJA DĖL TINKAMO GAMINIO UTILIZAVIMO VADOVAUJANTIS EUROPOS DIREKTYVA DĖL ELEKTROS IR ELEKTRONINĖS ĮRANGOS ATLIEKŲ (EEĮ) Pasibaigus prietaiso eksploatavimo laikui, prietaiso negalima utilizuoti kartu su buitinėmis atliekomis. Jį reikia pristatyti į specializuotą, vietos valdžios nurodytą atliekų surinkimo centrą arba šią paslaugą teikiančiam pardavėjui. Atskirai utilizuojant buitinius prietaisus išvengiama galimų neigiamų pasekmių aplinkai ir sveikatai, kurios kyla netinkamai utilizuojant. Be to, prietaiso sudedamosios dalys gali būti panaudojamos kaip antrinė žaliava, tokiu būdu sutaupant energijos ir išteklių. Ant prietaiso esantis atliekų konteineris, perbrauktas dviem linijomis primena, kad šio prietaiso negalima utilizuoti kartu su buitinėmis atliekomis. Korpusas • Nušluostykite drėgna šluoste, po to išdžiovinkite. • Nenardinkite į vandenį. • Išimamas dalis nuplaukite rankomis, tada išdžiovinkite. • Taip pat juos galite plauti indaplovėje. aptarnavimas ir pagalba klientams • Jei naudojant priedą kiltų kokių nors problemų, skaitykite skyrių „Trikčių diagnostikos“ arba apsilankykite www.kenwoodworld.com prieš kreipdamiesi pagalbos. • Atkreipkite dėmesį, kad jūsų gaminiui yra taikoma garantija, kuri atitinka visas teisines nuostatas dėl esamų garantijų ir vartotojų teisių šalyje, kurioje gaminys buvo nupirktas. • Sugedus jūsų „Kenwood“ gaminiui arba pastebėjus defektą, prašome išsiųsti jį arba pristatyti į įgaliotą KENWOOD aptarnavimo centrą. Norėdami rasti naujausius duomenis apie artimiausią įgaliotą KENWOOD paslaugų centrą, apsilankykite www.kenwoodworld.com arba konkrečioje savo šaliai skirtoje svetainėje. 224 Trikčių diagnostikos Problema Priežastis Sprendimas Spiralinė pjaustyklė neveikia. Nėra elektros. Patikrinkite, ar prietaiso maitinimo laido kištukas įkištas į elektros lizdą. Netinkamai uždėtas dangtelis. Patikrinkite, ar tinkamai uždėtas dangtelis. Neįmanoma uždėti dangtelio. Kūgio laikiklis arba kūgis neteisingai sumontuotas. Patikrinkite, ar kūgio laikiklis ir kūgis teisingai sumontuoti. Prastai smulkina. Maisto produktai per minkšti arba per sultingi. Naudokite tvirtus vaisius ir daržoves be kauliukų, sėklų ar tuščiavidurių centrų. Maisto produktai per siauri arba per maži. Rinkitės kuo tiesesnius maisto produktus ir užtikrinkite, kad jų skersmuo būtų bent 5 cm. Maisto produktai nepritvirtinti prie stūmiklio galo. Norėdami gauti geriausius rezultatus Visada pirmiausia pritvirtinkite maisto produktus prie stūmiklio galo. Tada dėkite į padavimo lataką. Įjunkite tuo metu, kai naudodami stūmiklį nukreipiate maisto produktus. Pjaustomi maisto produktai per mažo skersmens. Užtikrinkite, kad jie yra didesnio skersmens, nei stūmiklio galas. Padavimo latake sukasi maisto produktai. Užtikrinkite, kad maisto produktai produktai yra stabiliai laikomi ir negali suktis. Kai kurie maisto produktai, tokie kaip obuoliai, kriaušės ir bulvės, apdorojus greitai tamsėja. Vartokite iš karto po apdorojimo arba laikykite vandenyje. Vietoj spiralių gaunami pusmėnulio formos gabaliukai. Maisto produktai greitai tamsėja. 225 Pridėkite citrinų sulčių į vaisius, kad jie netamsėtų. receptai Receptai ( Spagečių ir naudoti ir tuose receptuose, kur rekomenduojami „Tagliatelle“ ašmenis galima „Linguine“ ašmenys.) Cukinijų salotos Spiralinės tajų salotos Porcijos: 2 pagrindinio patiekalo arba 4 garnyro porcijos Laikas: 5 min. Porcijos: 2 pagrindinio patiekalo arba 4 garnyro porcijos Laikas: 10 min. Ingredientai: Ingredientai: Cukinija 2 Geltona paprika (pašalinkite stiebą ir sėklas) 1 Mėlynasis svogūnas (nuluptas) Pusė (vidutinis – 150 g) Salierai Japoninis ridikas (Daikonas) (nuluptas) Agurkai Mangas (nuluptas ir be kauliuko) Laiškiniai svogūnai 1 stiebas Pusė (30 cm) 2 Pusė 4 Priedai: Metodas: Sezamo sėklos 1 Cukiniją supjaustykite spiralės formos juostelėmis naudodami plokščiuosius ašmenis. 2 Papriką, svogūną ir salierą supjaustykite 3 mm storio skiltelėmis. 3 Dubenyje sumaišykite visus ingredientus. 4 Įmaišykite pasirinktą padažą. Džiovintos krevetės (pasirenkamai) 4 šaukštai Šviežia kalendra (kapota) 4 šaukštai 4 arb. šaukšteliai Metodas: 1 Agurkus ir japoninį ridiką supjaustykite spiralės formos juostelėmis naudodami „Linguine“ ašmenis. 2 Mangą supjaustykite mažais kubeliais, o laiškinius svogūnus sukapokite. 3 Dideliame dubenyje sumaišykite visus ingredientus. 4 Įmaišyktie norimą padažą ir pabarstykite sezamo sėklomis, džiovintomis krevetėmis ir šviežia kalendra. 226 receptai Burokėlių ir salierų „Linguine“ su krevetėmis Spiralinės graikiškos salotos Porcijos: 2 pagrindinio patiekalo arba 4 garnyro porcijos Laikas: 20 min. Porcijos: 2 pagrindinio patiekalo arba 4 garnyro porcijos Laikas: 10 min. Ingredientai: Švieži burokėliai Ingredientai: 2 Gumbinis salieras Pusė (400 g) Pankolis Pusė gumbo Marinatui: Citrina Pusės citrinos sultys Pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus 5 šaukštai Pankolių sėklos Pusė arb. šaukštelio Prieskoniai Špinatai 2 Žalioji paprika (sėklas pašalinti) 1 Mėlynasis svogūnas (nuluptas) Pusė Vyšniniai pomidorai 8 Juodos alyvuogės be kauliukų 50 g Fetos sūris 50 g Padažui: Pagal skonį Rapsų aliejus 4 šaukštai Baltojo vyno actas 3 šaukštai 20 Raudonėlis 1 šaukštai 200 g Kaparėliai 1 šaukštai Prieskoniai Pagal skonį Priedai: Tigrinės krevetės Agurkai Metodas: Metodas: 1 Nulupkite burokėlius ir gumbinį salierą, nupjaukite jų viršutinę ir apatinę dalis. 2 Burokėlius ir gumbinį salierą supjaustykite spiralės formos juostelėmis naudodami „Linguine“ ašmenis. 3 Spiralės formos juostelėmis supjaustytus burokėlius ir gumbinį salierą sudėkite į didelį dubenį. 4 Pašalinę šerdį pankolį smulkiai supjaustykite ir sudėkite į dubenį. 5 Supilkite citrinos sultis. 6 Daržoves, pankolių sėklas ir prieskonius apkepinkite alyvuogių aliejuje ant vidutinės ugnies. 7 Virkite 5 minutes, tada sudėkite krevetes ir virkite, kol jos taps rožinės spalvos. 8 Sudėkite špinatus ir gerai išmaišykite. Patiekite. 1 Agurkus supjaustykite spiralės formos juostelėmis naudodami plokščiuosius ašmenis ir sudėkite į dubenį. 2 Papriką ir svogūną supjaustykite 3 mm storio skiltelėmis. 3 Perpjaukite pomidorus per pusę, o fetos sūrį supjaustykite 1 cm dydžio kubeliais. 4 Sudėkite ingredientus į dubenį. Padažui 1 Naudodami šakutę, lengvai suplakite aliejų ir actą. 2 Žoleles smulkiai sukapokite ir sudėkite į aliejų su kaparėliais ir prieskoniais. 3 Supilkite padažą į dubenį ir palikite 30 min. marinuotis kambario temperatūroje prieš patiekdami. 227 receptai Ramen sriuba su japoninių ridikų makaronais ir šitakio grybais Morkų ir abrikosų paplotėlis Porcijos: 8 Visas laikas: 45 min. Porcijos: 4 Laikas: 20 min. Ingredients: Ingredientai: Morka Japoninis ridikas (Daikonas) (nuluptas) Sviestas 175 g Alyvuogių aliejus Tofu Pusė (500 g) Medus 200 ml 4 šaukštai Džiovinti abrikosai 125 g 250 g Graikiniai riešutai 30 g Avižų dribsniai 350 g Hoisino padažas 1 šaukštai Kininis bastutis 1–2 galvos Šitakio grybai Metodas: 150 g Česnakai (nulupti) 2 skiltelės Imbieras (nuluptas) 2 cm gabaliukas Misos pasta 1 šaukštai Sojų padažas 2 šaukštai Daržovių sultinys 2 didelės 1 Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Kepimo skardą (25 x 25 cm) išklokite kepimo popieriumi ir sutepkite. 2 Morkas supjaustykite spiralės formos juostelėmis naudodami „Linguine“ ašmenis. 3 Mikrobangų krosnelėje arba keptuvėje ištirpinkite sviestą su medumi. 4 Susmulkintus abrikosus ir graikinius riešutus kartu su avižų dribsniais supilkite į dubenį su morkomis. 5 Viską gerai išmaišykite. 6 Mišinį sudėkite į skardą ir išlyginkite. 7 Kepkite orkaitėje 15–20 min. 8 Kai kraštai šiek tiek pagels, ištraukite skardą iš orkaitės. Dar karštą paplotėlį supjaustykite į 8 stačiakampio formos gabalėlius ir palikite visiškai atvėsti. 1 litras Priedai Laiškiniai svogūnai 4 Kietai virti kiaušiniai 2 Metodas: 1 Japoninį ridiką supjaustykite spiralės formos juostelėmis naudodami „Linguine“ ašmenis ir sudėkite į didelį dubenį. 2 Tofu supjaustykite 2 cm dydžio kubeliais ir apkepinkite alyvuogių aliejuje ant vidutinės ugnies. 3 Kai tofu apskrus, supilkite hoisino padažą ir virkite, kol tofu bus visiškai padengtas padažu. Atidėkite į šalį. 4 Kininį bastutį stambiai sukapokite. Česnaką ir imbierą smulkiai supjaustykite. 5 Smulkiai supjaustykite grybus. 6 Česnaką ir imbierą keletą minučių kepinkite alyvuogių aliejuje ant vidutinės ugnies. 7 Supilkite sultinį ir palaukite, kol užvirs. 8 Sudėkite grybus, sojų padažą ir misos pastą, virkite 10 min. 9 Sudėkite spiralės formos juostelėmis supjaustytą ridiką ir virkite dar 3–5 min. 228 Latviešu Lūdzu, atlociet ilustrācijas pirmajā lapā Drošība Rūpīgi izlasiet šos norādījumus un saglabājiet nākotnes vajadzībām. O Noņemiet visus iesaiņojuma materiālus un uzlīmes, tostarp aizsargplēvi no asmeņiem. O Rīkojieties uzmanīgi, jo konusu asmeņi un stūmēja asmens gals ir ļoti ass. O Izslēdziet un nogaidiet, līdz asmeņi ir pilnībā apstājušies, pirms noņemat vāku. O Izslēdziet un atvienojiet no elektropadeves: O pirms detaļu uzstādīšanas vai izņemšanas; O kad ierīce netiek lietota; O pirms tīrīšanas. O Nekādā gadījumā nestumiet pārtiku caur padeves atveri ar pirkstiem. Vienmēr lietojiet komplektācijā iekļauto produktu stūmēju. O Nekādā gadījumā nelietojiet bojātu papildpiederumu. Tas ir jāpārbauda vai jāsalabo (skatiet sadaļu „Serviss un klientu apkalpošana“). O Nekādā gadījumā neatstājiet ieslēgtu ierīci bez uzraudzības. O Papildpiederuma nepareiza lietošana var izraisīt traumas. O Nekādā gadījumā nelietojiet neatļautus papildpiederumus. O Šī iekārta paredzēta lietošanai tikai mājsaimniecības apstākļos. Kenwood neuzņemsies atbildību, ja ierīce netiek lietota pareizi vai ja jūs neizpildīsiet šīs instrukcijas. O Nedarbiniet ierīci pie virsmas malas vai tā, ka tā karājas pāri virsmai, un nespiediet papildpiederumu ar spēku, to uzstādot, jo ierīce var kļūt nestabila un apgāzties, izraisot traumas. O 229 m 0c 8-1 Nepārvietojiet un nepaceliet miksera galviņu, kad pie tās piestiprināts papildpiederums, jo virtuves kombains var kļūt nestabils. O Skatiet galveno virtuves kombaina lietošanas pamācību, lai aplūkotu papildu brīdinājumus par drošību. O • Šī ierīce atbilst Eiropas Padomes Regulai 1935/2004 par materiāliem un izstrādājumiem, kas paredzēti saskarei ar pārtikas produktiem. Pirms pirmās lietošanas • Nomazgājiet detaļas (skatiet sadaļu „Aprūpe un tīrīšana”). Skaidrojums Šis papildpiederums aprīkots ar Twist Connection sistēmu un paredzēts lietošanai nepastarpināti ar jaunākās paaudzes Kenwood Chef modeļiem (kas apzīmēti ar TYPE KVC, KVL, KCC, KWL un KCL). Šo papildpiederumu var arī lietot ar KMix virtuves kombainiem, kas aprīkoti ar maza ātruma papildpiederuma atveri (TYPE KMX). Stūmējs ar balsta asmeni Vāks ar padeves atveri Griešanas konuss Spageti (2 x 2 mm) Makaroni Linguine (2 x 4 mm) Makaroni Tagliatelle (2 x 9 mm) Plakanais asmens (makaroni Pappardelle) — lentes platumu nosaka ēdiena platums Lai pārbaudītu, vai šis papildpiederums ir saderīgs ar jūsu virtuves kombainu, jums jāpārliecinās, ka abi komponenti aprīkoti ar Twist Connection sistēmu . Rievots griezums Konusa turētājs Korpuss • Skatiet sadaļu „Serviss un klientu apkalpošana“, lai uzzinātu, kā iegādāties papildu griešanas konusus. Ja jūsu virtuves kombains aprīkots ar Bar Connection sistēmu , lai to varētu ekspluatēt, jums būs nepieciešams adapteris. Adaptera norādes kods ir KAT001ME. Lai saņemtu sīkāku informāciju un uzzinātu, kā pasūtīt adapteri, apmeklējiet vietni www.kenwoodworld.com/twist. 230 • Augļu un dārzeņu mizā atrodami daudzi svarīgi vitamīni un minerālvielas, tādēļ nomizojiet tos tikai, ja miza nav ēdama. • Izvēlieties pēc iespējas taisnākus dārzeņus. • Nogrieziet produkta galu, lai radītu plakanu virsmu un gādātu, ka produktu var pievienot pie stūmēja gala. Nelīdzenus galus būs grūti piestiprināt pie stūmēja gala, un iegūtais rezultāts būs neapmierinošs. • Gādājiet, lai produkta diametrs pārsniegtu 5 cm, jo tad to var droši pievienot stūmēja galā. • Spirālveida griešanas beigās jums būs konusveida pārtikas atgriezumi. Šos gabaliņus var sagriezt un izmantot. • Spirālveidā sagriezto pārtiku var viegli tvaicēt, blanšēt, vārīt vai ātri apcept uz lielas uguns. Spirālveida griezēja montēšana 1 Ievietojiet konusa turētāju korpusā . 2 Uzstādiet vēlamo griešanas konusu . Vāku nevar uzstādīt, ja konusa turētājs vai konuss nav izvietoti pareizi. Gādājiet, lai konuss cieši piegultu turētājam. 3 Uzstādiet vāku tā, lai uz vāka sakristu ar uz korpusa. Pagrieziet pulksteņa rādītāja virzienā, līdz sakrīt ar . Spirālveida griezēja lietošana • Pirms uzstādāt papildpiederumu, noņemiet šļakstu aizsarga konstrukciju. 1 Noņemiet mazā ātruma atveres pārsegu . 2 Kad papildpiederums ir norādītajā pozīcijā , atrodiet maza ātruma atveri un pagrieziet, lai nofiksētu. 3 Novietojiet bļodu zem griešanas konusa. 4 Sagrieziet produktus tā, lai tos varētu ievietot padeves atverē, un pievienojiet asmeni stūmēja galā. 5 Ielieciet stūmēju padeves atverē, gādājot, lai stūmēja rieva sakristu ar izcilni padeves atverē. 6 Ieslēdziet Max un turiet stūmēju vajadzīgajā pozīcijā, lai pārtika iekļūtu traukā pa padeves atveri. Nelietojiet pārmērīgu spēku. Ieteikumi un padomi • Lietojiet spirālveida formā sagrieztos dārzeņus, makaronus un nūdeles. • Izmantojiet cietus augļus un dārzeņus bez kauliņiem, sēklām vai tukšiem vidiņiem. • Neizmantojiet mīkstus, sulīgus vai pārgatavojušos produktus, jo tie sagriešanas laikā izšķīdīs. 231 Ieteicamā lietojuma tabula Pagatavošana Piezīmes Produkts Āboli Bietes Brokoļu kāti Gurķi Burkāni Seleriju sakne Cukini Pētersīļu saknes 232 • Lietojiet mazus ābolus (lai diametrs ietilptu padeves atverē). • Apgrieziet galus, lai tie būtu plakani. • Nav nepieciešams izgriezt serdes vai izņemt sēklas, jo serde paliks stūmēja galā. • Spirālveida formā sagriezts ābols ātri kļūst brūns, tādēļ tas jāizmanto nekavējoties vai tas jāaplej ar citronu sulu. • Lietojiet salātos vai desertos. • Noņemiet lapas. • Svaigas bietes nav nepieciešams mizot, vienkārši nomazgājiet mizu pirms spirālveida griešanas. • Vārītas bietes ir pārāk mīkstas, un tās nevar veiksmīgi sagriezt spirālveida formā. • Ēdiet nevārītas salātos. • Apgrieziet kātus • Vārot brokoļus, saglabājiet kātus un sagrieziet spirālveida formā. • Sagrieziet, lai varētu ielikt atverē. • Izvēlieties lielus un taisnus burkānus un apgrieziet galus plakanus. • Viegli tvaicējiet, blanšējiet, vāriet vai ātri apcepiet uz lielas uguns. • Nomizojiet un sagrieziet, lai varētu ielikt atverē. • Viegli tvaicējiet, blanšējiet, vāriet vai ātri apcepiet uz lielas uguns.. • Izvēlieties lielus un taisnus cukini un apgrieziet abus galus. • Viegli tvaicējiet, blanšējiet, vāriet vai ātri apcepiet uz lielas uguns. • Izvēlieties lielas un taisnas pētersīļu saknes un apgrieziet abus galus. • Viegli tvaicējiet, blanšējiet, vāriet vai ātri apcepiet uz lielas uguns. Pagatavošana Piezīmes Produkts Kāļi/rāceņi Sviesta ķirbis Kolrābis Japānas redīsi vai rutki Jeruzalemes artišoki Bumbieri Saldie kartupeļi/ kartupeļi 233 • Nomizojiet un sagrieziet, lai varētu ielikt atverē. • Viegli tvaicējiet, blanšējiet, vāriet vai ātri apcepiet uz lielas uguns. • Lietojiet šaurāko galu bez caurā vidiņa un sēklām. • Nomizojiet un sagrieziet, lai varētu ielikt atverē. • Viegli tvaicējiet, blanšējiet, vāriet vai ātri apcepiet uz lielas uguns. • Nomizojiet un apgrieziet, lai varētu ielikt atverē. • Viegli tvaicējiet, blanšējiet, vāriet vai ātri apcepiet uz lielas uguns. • Nomizojiet un apgrieziet, lai varētu ielikt atverē. • Lieliska alternatīva rīsiem. • Nomazgājiet un apgrieziet, lai varētu ielikt atverē. • Ielieciet ūdenī, kuram pievienots nedaudz citrona sulas, uzreiz pēc sagriešanas, lai novērstu krāsas maiņu. • Izvēlieties cietus, mazus bumbierus. • Sagrieziet, lai varētu ielikt atverē. • Spirālveida formā sagriezts bumbieris ātri kļūst brūns, tādēļ tas jāizmanto nekavējoties vai tas jāaplej ar citronu sulu. • Lietojiet salātos vai desertos. • Nomazgājiet mizu. • Sagrieziet, lai varētu ielikt atverē. • Ielieciet ūdenī uzreiz pēc sagriešanas, lai novērstu krāsas maiņu. Aprūpe un tīrīšana O • Pirms tīrīšanas vienmēr izslēdziet un atvienojiet no elektrotīkla. • Rīkojieties uzmanīgi ar konusa asmeņiem un stūmēju — tie ir ļoti asi. Asmeņu tīrīšanai izmantojiet suku. • Dažu pārtikas produktu ietekmē plastmasa var zaudēt krāsu. Tā ir normāla parādība un nekaitēs plastmasai, kā arī neietekmēs pārtikas garšu. Parīvējot detaļas ar drāniņu, kas iemērkta augu eļļā, var izdoties atjaunot krāsu. O SVARĪGA INFORMĀCIJA PAR PAREIZU ATBRĪVOŠANOS NO IZSTRĀDĀJUMA ATBILSTOŠI EIROPAS DIREKTĪVAI PAR ELEKTRISKO UN ELEKTRONISKO IEKĀRTU ATKRITUMIEM (EEIA) Izstrādājuma darbmūža beigās no tā nedrīkst atbrīvoties kopā ar sadzīves atkritumiem. Tas jānogādā īpašā pašvaldības atkritumu šķirošanas centrā vai pie tirgotāja, kas piedāvā šādu pakalpojumu. Atbrīvojoties no mājsaimniecības iekārtām atsevišķi, iespējams izvairīties no iespējamās negatīvās ietekmes uz vidi un veselību, kas rodas nepareizas atbrīvošanās gadījumā, un ļauj atkārtoti pārstrādāt atbilstošos materiālus, tādējādi ievērojami ietaupot enerģiju un resursus. Lai atgādinātu, ka no mājsaimniecības ierīcēm jāatbrīvojas atsevišķi, izstrādājums apzīmēts ar pārsvītrotu atkritumu tvertni uz riteņiem. Korpuss • Noslaukiet ar mitru drānu un nosusiniet. • Neiegremdējiet ūdenī. • Nomazgājiet izņemamās detaļas ar rokām, tad noslaukiet sausas. • Alternatīvi tās var mazgāt arī trauku mazgājamā mašīnā. Serviss un klientu apkalpošana • Ja lietošanas laikā jums rodas problēmas ar papildpiederuma ekspluatāciju, pirms lūdzat palīdzību, aplūkojiet „Problēmrisināšanas“ sadaļu lietotāja rokasgrāmatā vai apmeklējiet vietni www.kenwoodworld.com. O Lūdzu, ņemiet vērā, ka uz jūsu izstrādājumu attiecas garantija, kas atbilst visām tiesisko normu prasībām par esošajām garantijām un patērētāju tiesībām valstī, kurā izstrādājums ir nopirkts. O Ja jūsu Kenwood izstrādājums darbojas nepareizi vai jūs atrodat kādus defektus, lūdzu, aiznesiet to uz pilnvarotu KENWOOD servisa centru. Lai uzzinātu sīkāk par tuvāko pilnvaroto KENWOOD servisa centru, apmeklējiet www.kenwoodworld.com vai jūsu konkrētajai valstij paredzēto vietni. Projektēja un izstrādāja Kenwood Apvienotajā Karalistē. Ražots Ķīnā. 234 Problēmrisināšanas rokasgrāmata Problēma Cēlonis Risinājums Spirālveida griezējs nedarbojas. Nepienāk jauda. Pārbaudiet, vai ierīce pieslēgta pie elektrotīkla. Vāks nav pareizi nobloķēts. Pārbaudiet, vai vāks ir pareizi nofiksēts. Nevar uzlikt vāku. Konusa turētājs vai konuss nav pareizi uzstādīts. Pārbaudiet, vai konusa turētājs vai konuss ir pareizi ievietoti. Slikti rezultāti. Produkti ir pārāk mīksti vai sulīgi. Izmantojiet cietus augļus un dārzeņus bez kauliņiem, sēklām vai tukšiem vidiņiem. Produkti ir pārāk šauri vai mazi. Izvēlieties pēc iespējas taisnākus produktus un gādājiet, lai diametrs sasniegtu vismaz 5 cm. Produkti nav cieši piestiprināti pie stūmēja gala. Lai gūtu labāku rezultātu Vienmēr vispirms droši piestipriniet produktu pie stūmēja gala. Tad ievietojiet padeves atverē. Ieslēdziet, vienlaikus virzot ēdienu pa padeves atveri. Griežamo produktu diametrs ir pārāk mazs. Produktu diametram jābūt lielākam par stūmēja galu. Produkti rotē padeves atverē. Pārtika cieši jānostiprina, un tā nevar rotēt. Daži produkti, tādi kā āboli, bumbieri un kartupeļi, paliks brūni drīz pēc sagriešanas. Lietojiet uzreiz pēc sagriešanas vai glabājiet ūdenī. Pusmēness formas produktu gabaliņi spirālveida formas vietā. Pārtika ātri kļūst brūna. Aplejiet augļus ar citronu sulu, lai novērstu krāsas maiņu. 235 receptes ( Spageti un izmantot ēdieniem, kuriem ieteikts lietot makaronu Tagliatelle asmeni var arī makaronu Linguine asmeni.) 2 Sagrieziet mango mazos kubiciņos un sasmalciniet lociņus. 3 Sajauciet visas sastāvdaļas lielā bļodā. 4 Aplejiet ar jūsu izvēlēto mērci un apkaisiet ar sezama sēkliņām, kaltētām garnelēm un svaigu koriandru. Cukīni salāti Personu skaits: 2 kā otrais ēdiens/ 4 kā piedeva Laiks: 5 minūtes Sastāvdaļas Cukini 2 Dzeltenais pipars (izgrieziet kātiņu un sēklas) 1 Sarkanais sīpols (nomizots) Selerijas Bietes un selerijas saknes makaroni Linguine ar garnelēm ½ (vidēji – 150 g) Personu skaits: 2 kā otrais ēdiens/ 4 kā piedeva Laiks: 20 minūtes 1 kāts Metode: Sastāvdaļas 1 Sagrieziet cukini spirālveida formā, izmantojot plakano asmeni. 2 Sagrieziet piparus, sīpolus un selerijas 3 mm biezās šķēlēs. 3 Sajauciet visas sastāvdaļas bļodā. 4 Aplejiet ar jūsu izvēlēto mērci. Nevārītas bietes 2 Selerijas sakne ½ (400 g) Fenhelis ½ fenheļa Marinādei: Taizemes spirālveida salāti Personu skaits: 2 kā otrais ēdiens/ 4 kā piedeva Laiks: 10 minūtes Citrons ½ citrona sulas „Extra virgin“ olīveļļa 5 ēdamkarotes Fenheļa sēklas ½ tējk. Sāls un pipari Pēc garšas Garnējumam: Tīģergarneles Sastāvdaļas Rutki (Japānas) redīsi (nomizoti) Spinach Metode: ½ (30 cm) Gurķi 2 Mango (nomizoti un bez kauliņa) ½ Lociņi 4 1 Nomizojiet bieti un seleriju sakni un apgrieziet abus galus. 2 Sagrieziet spirālveida formā bieti un seleriju sakni, izmantojot makaronu Linguine asmeni. 3 Ielieciet spirālveida formā sagriezto bieti un seleriju sakni lielā bļodā. 4 Izgrieziet serdi un smalki sagrieziet fenheli, tad pievienojiet pārējiem produktiem bļodā. 5 Pievienojiet citrona sulu. 6 Apcepiet dārzeņus, fenheļa sēklas un sāli un piparus olīveļļa uz vidējas uguns. 7 Cepiet 5 minūtes un tad pievienojiet garneles un cepiet, līdz tās kļūst sārtas. 8 Pievienojiet spinātus un rūpīgi samaisiet. Pasniedziet. Garnējumam: Sezama sēkliņas 4 tējk. Kaltētas garneles (nav obligāti) 4 ēdamkarotes Svaigs koriandrs (sasmalcināts) 4 ēdamkarotes 20 200 g Metode: 1 Sagrieziet spirālveida formā gurķi un rutku/ redīsu, izmantojot makaronu Linguine asmeni. 236 receptes Rutku nūdeles un šitaki „Ramen“ Grieķu spirālveida salāti Personu skaits: 2 kā otrais ēdiens/ 4 kā piedeva Laiks: 10 minūtes Personu skaits: 4 Laiks: 20 minūtes Sastāvdaļas Sastāvdaļas Gurķi 2 Zaļais pipars (sēklas izņemtas) 1 Rutki (Japānas) redīsi(nomizoti) Sarkanais sīpols (nomizots) ½ Olīveļļa Ķiršu tomātiņi 8 Hoisin mērce 1 ēdamkarotes Melnas olīvas bez kauliņiem 50 g Āzijas kāposti 1 – 2 galviņas Feta siera 50 g Tofu Šitaki sēnes Ķiploki (nolobīti) Mērcei: ½ (500 g) 4 ēdamkarotes 250 g 150 g 2 daiviņas Ingvers (nomizots) 2 cm gabaliņš Rapšu eļļa 4 ēdamkarotes Miso pasta 1 ēdamkarote Baltvīna etiķis 3 ēdamkarotes Sojas mērce 2 ēdamkarotes Oregano 1 ēdamkarote Dārzeņu buljons Kaperi 1 ēdamkarote Garnējumam Sāls un pipari Pēc garšas Metode: 1 Sagrieziet gurķi spirālveida formā, izmantojot plakano asmeni un ielieciet bļodā. 2 Sagrieziet piparus un sīpolu 3 mm biezās šķēlēs. 3 Sagrieziet tomātiņus uz pusēm un sagrieziet Feta sieru 1 cm lielos kubiciņos. 4 Ielieciet sastāvdaļas bļodā. Mērcei: 1 Viegli sakuliet olīveļļu un etiķi ar dakšu. 2 Smalki sagrieziet garšaugus un pievienojiet tos, kaperus un sāli un piparus eļļai. 3 Ielejiet mērci bļodā un atstājiet marinēties istabas temperatūrā uz 30 minūtēm, pirms ceļat galdā. 1 litrs Lociņi 4 Cieti novārītas olas 2 Metode: 1 Sagrieziet spirālveida formā ruktu, izmantojot makaronu Linguine asmeni, un ielieciet lielā bļodā. 2 Sagrieziet tofu 2 cm lielos kubiciņos un apcepiet olīveļļā uz vidējas uguns. 3 Kad tofu gabaliņi ir apcepti brūni, pievienojiet hoisin mērci un cepiet, līdz tie ir pilnībā nosegti ar mērci. Nolieciet malā. 4 Rupji sagrieziet Āzijas kāpostus un smalki sagrieziet ķiplokus un ingveru. 5 Smalki sagrieziet sēnes. 6 Sagrieziet ķiplokus un ingveru olīveļļā uz vidējas uguns pāris minūtes. 7 Pievienojiet buljonu un vāriet, līdz tas ir uzvārījies. 8 Pievienojiet sēnes, sojas mērci un miso pastu un gatavojiet vēl 10 minūtes. 9 Pievienojiet spirālveida formā sagrieztos rutkus un gatavojiet vēl 3–5 minūtes. 237 receptes Burkānu un aprikožu pārslu batoniņš Personu skaits: 8 Kopējais laiks: 45 minūtes Sastāvdaļas Burkāni 2 lieli Sviests 175 g Medus 200 ml Žāvētas aprikozes 125 g Valrieksti 30 g Auzu pārslas 350 g Metode: 1 Sakarsējiet cepeškrāsni līdz 180 °C. Ieklājiet cepamo papīru un ierīvējiet ar taukvielām četrstūrainu cepamo plāti (25x25 cm). 2 Sagrieziet burkānus spirālveida formā, izmantojot makaronu Linguine asmeni. 3 Izkausējiet sviestu ar medu mikroviļņu krāsnī vai katliņā. 4 Sasmalciniet aprikozes un valriekstus un pievienojiet tos pie burkāniem un auzu pārslām. 5 Samaisiet visu, līdz visas sastāvdaļas ir vienmērīgi samaisītas. 6 Ar karoti uzlieciet maisījumu uz cepamās plāts un izlīdziniet, līdz tas ir vienmērīgs. 7 Cepiet cepeškrāsnī 15–20 minūtes. 8 Kad maliņas ir viegli zeltainas, izņemiet plāni no cepeškrāsns. Sagrieziet pārslu batoniņu 8 taisnstūros, kamēr tas ir karsts, un tad atstājiet, lai atdziest. 238 ‫وصفات التحضير‬ ‫الجزر والمشمش‬ ‫فالب جاك‬ ‫تقدم إلى‪8 :‬‬ ‫الوقت اإلجمالي‪ 45 :‬دقيقة‬ ‫المكونات‪:‬‬ ‫الجزر‬ ‫زبدة‬ ‫عسل النحل‬ ‫‪ 2‬ثمرة جزر كبيرة‬ ‫‪ 175‬غرام‬ ‫‪ 200‬مل‬ ‫مشمش مجفف‬ ‫‪ 125‬غرام‬ ‫عصيدة الشوفان‬ ‫‪ 350‬غرام‬ ‫الجوز‬ ‫طريقة التحضير‪:‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪6‬‬ ‫‪7‬‬ ‫‪8‬‬ ‫‪ 30‬غرام‬ ‫سخني الفرن على درجة حرارة ‪ 180‬درجة مئوية‪.‬‬ ‫غطي صينية خبز مربعة (‪ 25 × 25‬سم) بطبقة رقيقة‬ ‫من الزيت‪.‬‬ ‫حضري الجزر المحلزن باستخدام شفرة لينغويني‪.‬‬ ‫ذوبي الزبدة مع عسل النحل داخل فرن مايكروويف أو‬ ‫في مقالة‪.‬‬ ‫افرمي المشمش والجوز وأضيفيهم إلى الجزر مع‬ ‫الشوفان‪.‬‬ ‫ً‬ ‫اخلطي المكونات ً‬ ‫جيدا لحين الدمج‪.‬‬ ‫معا‬ ‫صبي الخليط في صينية الخبز وافرديه حتى يصبح‬ ‫متساو‪.‬‬ ‫اخبزي الخليط في الفرن لمدة ‪ 15‬إلى ‪ 20‬دقيقة‪.‬‬ ‫بمجرد أن تصبح حواف الخليط ذهبية‪ ،‬أزيلي الصينية‬ ‫من الفرن‪ .‬قطعي فالب جاك وهو ساخن إلى قطع‬ ‫ً‬ ‫تماما‪.‬‬ ‫على شكل مستطيالت واتركيه لكي يبرد‬ ‫‪239‬‬ ‫‪٢٤٨‬‬ ‫وصفات التحضير‬ ‫شعرية الفجل والشيتاكي‬ ‫السلطة اليونانية المحلزنة‬ ‫رامين‬ ‫تقدم إلى‪ 2 :‬كطبق أساسي‪ 4/‬كطبق جانبي‬ ‫الزمن ‪ 10 :‬دقائق‬ ‫تقدم إلى‪4 :‬‬ ‫الزمن ‪ 20 :‬دقيقة‬ ‫المكونات‪:‬‬ ‫ثمرة خيار‬ ‫ثمرة فلفل أحمر (مخلية‬ ‫البذور)‬ ‫ثمرة بصل أحمر (مقشرة)‬ ‫ثمار طماطم صغيرة‬ ‫زيتون أسود‬ ‫جبنة فيتا‬ ‫إضافات المرق‪:‬‬ ‫زيت اللفت‬ ‫خل تفاح‬ ‫أوريجانو‬ ‫نبات الكبر‬ ‫توابل‬ ‫طريقة التحضير‪:‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪2‬‬ ‫المكونات‪:‬‬ ‫‪1‬‬ ‫الفجل (الدايكون) (مقشر)‬ ‫زيت الزيتون‬ ‫‪2/1‬‬ ‫توفو‬ ‫‪8‬‬ ‫صلصة هوازين‬ ‫‪ 50‬غرام‬ ‫باك شوي‬ ‫‪ 50‬غرام‬ ‫‪ 3‬مالعق كبيرة‬ ‫‪ 1‬إلى ‪ 2‬رأس‬ ‫زنجبيل (مقشر)‬ ‫مرق خضراوات‬ ‫حسب المذاق‬ ‫‪ 1‬ملعقة كبيرة‬ ‫قطع ‪ 2‬سم‬ ‫صلصة صويا‬ ‫‪ 1‬ملعقة كبيرة‬ ‫‪ 250‬غرام‬ ‫عيش غراب شيتاكي‬ ‫معجون ميسو‬ ‫‪ 1‬ملعقة كبيرة‬ ‫‪ 4‬ملعقة كبيرة‬ ‫‪ 150‬غرام‬ ‫ثوم (مقشر)‬ ‫‪ 4‬مالعق كبيرة‬ ‫‪ 500( 2/1‬غرام)‬ ‫‪ 2‬فص‬ ‫‪ 1‬ملعقة كبيرة‬ ‫‪ 2‬ملعقة كبيرة‬ ‫‪ 1‬لتر‬ ‫للتجميل‪:‬‬ ‫بصل ربيعي‬ ‫حضري محلزن الخيار باستخدام الشفرة المسطحة‬ ‫وضعيه في السلطانية‪.‬‬ ‫قطعي ثمار الفلفل والبطل إلى قطع بسمك ‪ 3‬مم‪.‬‬ ‫قسمي ثمار الطماطم الصغيرة إلى نصفين وقطعي‬ ‫الجبنة الفيتا إلى مكعبات بطول ‪ 1‬سم‪.‬‬ ‫ضعي المكونات في سلطانية‪.‬‬ ‫بيض مسلوق‬ ‫طريقة التحضير‪:‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪2‬‬ ‫إضافات المرق‪:‬‬ ‫‪ 1‬اخفقي الزيت مع الخل برفق باستخدام شوكة‪.‬‬ ‫‪ 2‬افرمي األعشاب مفروم ناعم وأضيفي مفروم األعشاب‬ ‫ونبات الكبر والتوابل إلى الزيت‪.‬‬ ‫‪ 3‬أضيفي المرق إلى السلطانية واتركيه للتتبيل في‬ ‫درجة حرارة الغرفة لمدة ‪ 30‬دقيقة قبل التقديم‪.‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪6‬‬ ‫‪7‬‬ ‫‪8‬‬ ‫‪9‬‬ ‫‪240‬‬ ‫‪٢٤٧‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪2‬‬ ‫حضري محلزن الفجل باستخدام شفرة لينغويني‬ ‫وضعيه في سلطانية كبيرة‪.‬‬ ‫قطعي ثمار التوفو إلى مكعبات بطول ‪ 2‬سم واقليها‬ ‫في زيت الزيتون على درجة حرارة متوسطة‪.‬‬ ‫بمجرد تحمير التوفو أضيفي صلصة الهوازين واطهي‬ ‫ً‬ ‫جانبا‪.‬‬ ‫لحين التغطية بالكامل‪ .‬ضعي الخليط‬ ‫افرمي باك شوي مفروم خشن وافرمي الثوم‬ ‫والزنجبيل مفروم ناعم‪.‬‬ ‫ً‬ ‫جدا‪.‬‬ ‫قطعي عيش الغراب إلى قطع صغيرة‬ ‫اقلي الثوم والزنجبيل في زيت الزيتون على درجة‬ ‫حرارة متوسطة لمدة دقيقتين‪.‬‬ ‫أضيفي المرق واتركيه لكي ينضج‪.‬‬ ‫أضيفي عيش الغراب وصلصة الصويا ومعجون ميسو‬ ‫واطهي لمدة ‪ 10‬دقائق‪.‬‬ ‫أضيفي محلزن الفجل وتابعي الطهي لمدة ‪ 3‬إلى ‪5‬‬ ‫دقائق‪.‬‬ ‫وصفات التحضير‬ ‫(يمكن استخدام شفرة اسباغتي‬ ‫وصفات التحضير التي يوصى فيها باستخدام شفرة لينغويني‬ ‫تقدم إلى‪ 2 :‬كطبق أساسي‪ 4/‬كطبق جانبي‬ ‫الزمن ‪ 5 :‬دقائق‬ ‫اللفت والكرفس اللينغويني مع الجمبري‬ ‫تقدم إلى‪ 2 :‬كطبق أساسي‪ 4/‬كطبق جانبي‬ ‫الزمن ‪ 20:‬دقيقة‬ ‫المكونات‪:‬‬ ‫‪2‬‬ ‫فلفل أصفر (أزيلي السيقان‬ ‫والبذور)‬ ‫‪1‬‬ ‫ثمرة بصل أحمر (مقشرة)‬ ‫‪( 2/1‬متوسطة الحجم‬ ‫– ‪ 150‬غرام)‬ ‫ساق كرفس‬ ‫‪1‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪4‬‬ ‫المكونات‬ ‫لفت نيئ‬ ‫الكرفس‬ ‫‪1‬‬ ‫طريقة التحضير‪:‬‬ ‫الشمرة‬ ‫إضافات التتبيل‪:‬‬ ‫حضري الكوسة المحلزنة باستخدام الشفرة‬ ‫المسطحة‪.‬‬ ‫قطعي ثمار الفلفل والبطل والكرفس إلى قطع بسمك‬ ‫‪ 3‬مم‪.‬‬ ‫اخلطي كل المكونات ً‬ ‫معا في سلطانية‪.‬‬ ‫غطي الناتج بمرق من اختيارك‪.‬‬ ‫الليمون‬ ‫بصل ربيعي‬ ‫بذور السمسم‬ ‫كزبرة طازجة (مفروم)‬ ‫طريقة التحضير‪:‬‬ ‫توابل‬ ‫طريقة التحضير‪:‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪ 30( 0.5‬سم)‬ ‫‪3‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪0.5‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪6‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪7‬‬ ‫‪ 4‬ملعقة صغيرة‬ ‫‪ 4‬ملعقة كبيرة‬ ‫‪8‬‬ ‫‪ 4‬ملعقة كبيرة‬ ‫‪ 1‬حضري محلزن الخيار والفجل باستخدام شفرة‬ ‫لينغويني‪.‬‬ ‫‪ 2‬قطعي ثمرة المانجو إلى مكعبات صغيرة وافرمي‬ ‫البصل الربيعي‪.‬‬ ‫‪ 3‬اخلطي كل المكونات ً‬ ‫معا في سلطانية كبيرة‪.‬‬ ‫‪ 2/1‬عصير‬ ‫حسب المذاق‬ ‫سبانخ‬ ‫للتجميل‪:‬‬ ‫جمبري مجفف (اختياري)‬ ‫‪ 2/1‬ثمرة‬ ‫زيت زيتون بكر‬ ‫جمبري كبير‬ ‫المكونات‪:‬‬ ‫المانجو (مقشرة مخلية‬ ‫البذرة)‬ ‫‪ 400( 0.5‬غرام)‬ ‫‪ 2/1‬ملعقة صغيرة‬ ‫للتجميل‪:‬‬ ‫تقدم إلى‪ 2 :‬كطبق أساسي‪ 4/‬كطبق جانبي‬ ‫الزمن ‪ 10:‬دقائق‬ ‫الخيار‬ ‫‪2‬‬ ‫‪ 5‬ملعقة كبيرة‬ ‫بذور الشمرة‬ ‫السلطة التايالندية المحلزنة‬ ‫الفجل (الدايكون) (مقشر)‬ ‫وشفرة تاغلياتيلي‬ ‫‪ 4‬غطي الناتج بمرق من اختيارك ورشي عليه بذور‬ ‫السمسم والجمبري المجفف والكزبرة الطازجة‪.‬‬ ‫سلطة الكوسة‬ ‫ثمرة كوسة‬ ‫)‪.‬‬ ‫في‬ ‫‪241‬‬ ‫‪٢٤٦‬‬ ‫‪20‬‬ ‫‪ 200‬غرام‬ ‫قشري وقطعي الطرفين العلوي والسفلي لثمار اللفت‬ ‫والكرفس‪.‬‬ ‫حضري محلزن اللفت والكرفس باستخدام شفرة‬ ‫لينغويني‪.‬‬ ‫ضعي اللفت المحلزن والكرفس في سلطانية كبيرة‪.‬‬ ‫ً‬ ‫ناعما وأضيفيها إلى‬ ‫أزيلي قلب ثمرة الشمرة وافرميها‬ ‫السلطانية‪.‬‬ ‫أضيفي عصير الليمون‪.‬‬ ‫اقلي الخضراوات وبذور الشمرة والتوابل في زيت‬ ‫الزيتون على درجة حرارة متوسطة‪.‬‬ ‫اطهي الخليط لمدة ‪ 5‬دقائق ثم أضيفي الجمبري‬ ‫واستمري في الطهي حتى يتحول إلى اللون األحمر‬ ‫القرمزي‪.‬‬ ‫أضيفي السبانخ واخلطي الخليط ً‬ ‫معا‪ .‬قدمي الطبق‪.‬‬ ‫‪UN•öÅ≈Ë ¡UDî_« ·UAJ∑ß« qO∞œ‬‬ ‫«∞‪WKJAL‬‬ ‫«∞‪qL∑∫L∞« V∂º‬‬ ‫«∞∫‪q‬‬ ‫المحلزن ال يعمل‪.‬‬ ‫ال توجد طاقة‪.‬‬ ‫تأكدي من توصيل الجهاز بمصدر التيار‬ ‫الكهربي‪.‬‬ ‫الغطاء العلوي غير مركب بشكل‬ ‫صحيح‪.‬‬ ‫تأكدي من تركيب الغطاء العلوي بشكل‬ ‫صحيح‪.‬‬ ‫ال يمكن تركيب الغطاء العلوي‪.‬‬ ‫نتائج سيئة‪.‬‬ ‫تنتج أجزاء على شكل نصف قمر‬ ‫ً‬ ‫بدال من الحلزون‪.‬‬ ‫يتحول لون المكون إلى البني‬ ‫ً‬ ‫سريعا‪.‬‬ ‫لم يتم تركيب حامل القمع أو القمع‬ ‫بشكل صحيح‪.‬‬ ‫تأكدي من تركيب حامل القمع والقمع‬ ‫بشكل صحيح‪.‬‬ ‫المكون المستخدم رفيع أو صغير‬ ‫الحجم‪.‬‬ ‫استخدمي مكون مستقيم قدر اإلمكان‬ ‫وتأكدي أن قطره ال يقل عن ‪ 5‬سم‪.‬‬ ‫لم يتم إحكام الطعام مع طرف عصا‬ ‫دفع المكونات‪.‬‬ ‫للحصول على أفضل النتائج‬ ‫ً‬ ‫دائما المكون الغذائي بعناية مع‬ ‫الصقي‬ ‫طرف عصا دفع المكونات‪.‬‬ ‫ثم أضيفي المكون إلى أنبوب تغذية‬ ‫المكونات‪.‬‬ ‫شغلي الجهاز أثناء توجيه المكون الغذائي‬ ‫بواسطة عصا دفع المكونات‪.‬‬ ‫المكون المستخدم لين أو مليئ‬ ‫بالعصارة‪.‬‬ ‫ً‬ ‫جدا‪.‬‬ ‫قطر المكون المستخدم صغير‬ ‫يحدث دوران للمكون داخل أنبوب‬ ‫التغذية‪.‬‬ ‫بعد المكونات مثل التفاح والكمثرى‬ ‫والبطاطس تتحول إلى اللون البني‬ ‫ً‬ ‫سريعا بعد المعالجة‪.‬‬ ‫‪242‬‬ ‫‪٢٤٥‬‬ ‫استخدمي خضراوات وفاكهة بقوام صلب‬ ‫بدون بذور أو لب أو قالب مجوف‪.‬‬ ‫تأكدي أن قطر الثمرة أكبر من طرف عصا‬ ‫دفع المكونات‪.‬‬ ‫تأكدي من استقرار المكون بثبات وعدم‬ ‫دورانه‪.‬‬ ‫استخدمي النواتج فور المعالجة أو خزنيها‬ ‫في الماء‪.‬‬ ‫أضيفي عصير الليمون إلى الفاكهة لتجنب‬ ‫التغير اللوني إلى البني‪.‬‬ ‫«∞‪¡öLF∞U° W¥UMF∞«Ë W≤UOB‬‬ ‫• في حالة مواجهة أية مشكلة متعلقة بتشغيل الملحق‪،‬‬ ‫قبل االتصال لطلب المساعدة‪ ،‬يرجى مراجعة قسم‬ ‫(دليل اكتشاف المشكالت وحلها) في الدليل أو زيارة‬ ‫موقع الويب ‪.www.kenwoodworld.com‬‬ ‫معلومات هامة هو الكيفية الصحيحة للتخلص من‬ ‫املنتج وفقًا لتوجهيات االحتاد األورويب املتعلقة‬ ‫بنفايات املعدات الكهربائية واإللكرتونية‬ ‫(‪)WEEE‬‬ ‫• يرىج املالحظة بأن جهازك ممشول بضامن‪ ،‬هذا‬ ‫الضامن يتوافق مع اكفة األحاكم القانونية املعمول هبا‬ ‫واملتعلقة حبقوق الضامن واملسهتلك يف البلد اليت مت‬ ‫رشاء املنتج مهنا‪.‬‬ ‫≠‪“UNπ∞« s± hKª∑∞« Âb´ Vπ¥ ,“UNπK∞ wKOGA∑∞« dLF∞« W¥UN≤ w‬‬ ‫≠‪.W¥dC∫∞« o©UML∞« ‹U¥UH≤ w‬‬ ‫‪WBBª∑± WOK∫± WNπ° ’Uî lOLπ¢ eØd± v∞≈ Ácî√ Vπ¥ q°‬‬ ‫≠‪.W±bª∞« Ác≥ ÂbI¥ d§U¢ v∞≈ Ë√ ‹U¥UHM∞« Ác≥ s± hKª∑∞« w‬‬ ‫«∞∑‪¸U£ü« VMπ¥ ,qBHM± u∫≤ vK´ WO∞eML∞« …eN§_« s± hKª‬‬ ‫«∞‪hKª∑∞« s´ Z∑M¢ w∑∞«Ë W∫B∞«Ë WµO∂∞« vK´ WKL∑∫L∞« WO∂Kº‬‬ ‫‪`Lº¢ WOKLF∞« Ác≥ Ê√ ULØ ,W∂ßUM± dO¨ WI¥dD° ‹U¥UHM∞« Ác≥ s±‬‬ ‫‪‹«¸u≠Ë vK´ ‰uB∫∞« `O∑¥ Íc∞« d±_« W≤uJL∞« œ«uL∞« œ«œd∑ßU°‬‬ ‫‪s± hKª∑∞« …¸ËdC° dOØc∑K∞ .œ¸«uL∞«Ë WÆUD∞« ‰Uπ± w≠ …dO∂Ø‬‬ ‫«_§‪…¸uÅ “UNπ∞« vK´ b§u¥ ,qBHM± u∫≤ vK´ WO∞eML∞« …eN‬‬ ‫‪.‹öπ´ ‹«– W±ULÆ WKº∞ W°uDA±‬‬ ‫• يف حالة تعطل منتج ‪ Kenwood‬عن العمل أو يف حالة‬ ‫وجود أي عيوب‪ ،‬فريىج إرساله أو إحضاره إىل مركز‬ ‫خدمة معمتد من ‪ .KENWOOD‬للحصول عىل معلومات‬ ‫حمدثة حول أقرب مركز خدمة معمتد من ‪،KENWOOD‬‬ ‫يرىج زيارة موقع الويب ‪،www.kenwoodworld.com‬‬ ‫أو موقع الويب املخصص لبلدك‪.‬‬ ‫‪l‬‬ ‫‪l‬‬ ‫تمت األعمال الهندسية والتصميم من قبل شركة‬ ‫‪ Kenwood‬في المملكة المتحدة‪.‬‬ ‫صنع في الصين‪.‬‬ ‫‪243‬‬ ‫‪٢٤٤‬‬ ‫التجهيز‬ ‫مكون الطعام‬ ‫تعليقات‬ ‫القرع العسلي‬ ‫✔‬ ‫✔‬ ‫✔‬ ‫✔‬ ‫✔‬ ‫• استخدمي الطرف غير المنتفخ بدون القلب المجوف‬ ‫والبذور‪.‬‬ ‫• قشري الثمرة وقطعيها إلى قطع تناسب أنبوب التغذية‪.‬‬ ‫• على نحو طفيف‪ ،‬يمكنك تبخير أو تبييض أو غلي أو‬ ‫تحمير الطعام المحلزن مع التقليب‪.‬‬ ‫الكرنب السلقي‬ ‫✘‬ ‫✔‬ ‫✘‬ ‫✘‬ ‫✘‬ ‫الدايكون أو‬ ‫الفجل‬ ‫✔‬ ‫✔‬ ‫✔‬ ‫✔‬ ‫✔‬ ‫• قشري الثمرة وقلميها لتتناسب مع أنبوب التغذية‪.‬‬ ‫• على نحو طفيف‪ ،‬يمكنك تبخير أو تبييض أو غلي أو‬ ‫تحمير الطعام المحلزن مع التقليب‪.‬‬ ‫• قشري الثمرة وقلميها لتتناسب مع أنبوب التغذية‪.‬‬ ‫الخرشوف‬ ‫✘‬ ‫✔‬ ‫✘‬ ‫✘‬ ‫✘‬ ‫• اغسلي الثمرة وقلميها لتتناسب مع أنبوب التغذية‪.‬‬ ‫الكمثرى‬ ‫✘‬ ‫✔‬ ‫✔‬ ‫✔‬ ‫✔‬ ‫• اختاري ثمار كمثرى صلبة صغيرة الحجم‪.‬‬ ‫• قطعي الثمرة إلى قطع تناسب أنبوب التغذية‪.‬‬ ‫البطاطا‪/‬‬ ‫البطاطس‬ ‫✘‬ ‫✔‬ ‫✔‬ ‫✔‬ ‫✔‬ ‫• بديل جيد لألرز‪.‬‬ ‫• ضعي الناتج في الماء مع قليل من عصير الليمون فور‬ ‫المعالجة لتجنب حدوث تغير لوني‪.‬‬ ‫ً‬ ‫سريعا‪،‬‬ ‫• سيتحول لون الكمثرى المحلزنة إلى اللون البني‬ ‫ً‬ ‫سريعا أو أضيفي عصير الليمون إليها‪.‬‬ ‫لذلك استخدميها‬ ‫• استخدميها في السالطات ووصفات تحضير الحلويات‪.‬‬ ‫• اغسلي القشرة‪.‬‬ ‫• قطعي الثمرة إلى قطع تناسب أنبوب التغذية‪.‬‬ ‫• ضعي الناتج في الماء فور المعالجة لتجنب حدوث تغير‬ ‫لوني‪.‬‬ ‫العناية والتنظيف‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫ً‬ ‫دائما تشغيل الجهاز وافصليه عن مصدر التيار‬ ‫• أوقفي‬ ‫الكهربي قبل التنظيف‪.‬‬ ‫• توخي الحذر أثناء التعامل مع شفرات األقماع‬ ‫ً‬ ‫جدا‪.‬‬ ‫وشفرة عصا دفع المكونات ‪ -‬هذه األجزاء حادة‬ ‫استخدمي فرشاة لتنظيف الشفرات‪.‬‬ ‫• قد تتسبب بعض األطعمة في تغير لون البالستيك‪.‬‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫طبيعيا ولن يؤذي البالستيك أو يؤثر على‬ ‫أمرا‬ ‫يعد ذلك‬ ‫نكهة الطعام‪ .‬امسحي البالستيك بقطعة من القماش‬ ‫مغموسة في زيت نباتي حيث يساعد ذلك في إزالة‬ ‫تغيير اللون‪.‬‬ ‫•‬ ‫‪244‬‬ ‫‪٢٤٣‬‬ ‫جسم الملحق‬ ‫مسح بقطعة قماش رطبة ثم التجفيف‪.‬‬ ‫يحذر الغمر في الماء‪.‬‬ ‫اغسلي األجزاء القابلة للفك والتركيب في الماء ثم‬ ‫جففيها‪.‬‬ ‫ً‬ ‫أيضا غسلها في غسالة األطباق‪.‬‬ ‫يمكنك‬ ‫• في نهاية عملية حلزنة المكون‪ ،‬سيتبقى لك مكون على‬ ‫شكل قمع‪ .‬يمكن تقسيم هذه األجزاء واستخدامها‪.‬‬ ‫• على نحو طفيف‪ ،‬يمكنك تبخير أو تبييض أو غلي أو‬ ‫تحمير الطعام المحلزن مع التقليب‪.‬‬ ‫جدول توصيات االستخدام‬ ‫التجهيز‬ ‫تعليقات‬ ‫مكون الطعام‬ ‫التفاح‬ ‫✘‬ ‫✔‬ ‫✔‬ ‫✔‬ ‫✔‬ ‫البنجر‬ ‫✔‬ ‫✔‬ ‫✔‬ ‫✔‬ ‫✔‬ ‫سيقان البروكلي‬ ‫✘‬ ‫✔‬ ‫✔‬ ‫✘‬ ‫✘‬ ‫الخيار‬ ‫✔‬ ‫✔‬ ‫✔‬ ‫✘‬ ‫✘‬ ‫الجزر‬ ‫✔‬ ‫✔‬ ‫✔‬ ‫✔‬ ‫✔‬ ‫الكرفس‬ ‫✘‬ ‫✔‬ ‫✔‬ ‫✘‬ ‫✘‬ ‫الكوسة‬ ‫✔‬ ‫✔‬ ‫✔‬ ‫✔‬ ‫✔‬ ‫الجزر األبيض‬ ‫✔‬ ‫✔‬ ‫✔‬ ‫✔‬ ‫✔‬ ‫اللفت‬ ‫✘‬ ‫✔‬ ‫✔‬ ‫✘‬ ‫✘‬ ‫• استخدمي ثمار تفاح صغيرة الحجم (بقطر يتناسب مع‬ ‫أنبوب التغذية)‪.‬‬ ‫ً‬ ‫مسطحا‪.‬‬ ‫• اقطعي طرف الثمرة لجعله‬ ‫• ال حاجة إلى إزالة قلب الثمرة أو البذور‪ ،‬حيث سيبقى‬ ‫قلب الثمرة على طرف عصا دفع المكونات‪.‬‬ ‫ً‬ ‫سريعا‪،‬‬ ‫• سيتحول لون التفاح المحلزن إلى اللون البني‬ ‫ً‬ ‫سريعا أو أضيفي عصير الليمون إليه‪.‬‬ ‫لذلك استخدميه‬ ‫• استخدميه في السالطات ووصفات تحضير الحلويات‪.‬‬ ‫• أزيلي األوراق‪.‬‬ ‫• ال حاجة إلى تقشير ثمار البنجر الطازجة‪ ،‬فقط اغسلي‬ ‫القشرة قبل المعالجة في المحلزن‪.‬‬ ‫• ثمار البنجر المطهية لينة للغاية‪ ،‬ولن ينتج عنها محلزن‬ ‫جيد‪.‬‬ ‫• يؤكل نيئ في السالطات‪.‬‬ ‫• اقطعي السيقان‪.‬‬ ‫• عن طهي البروكلي احتفظي بالسيقان بحيث يمكنك‬ ‫استخدامها في المحلزن‪.‬‬ ‫• قطعي الثمرة إلى قطع تناسب أنبوب التغذية‪.‬‬ ‫• اختاري ثمار جزر كبيرة الحجم ومستقيمة‪ ،‬واقطعي‬ ‫ً‬ ‫مسطحا‪.‬‬ ‫طرفها ليصبح‬ ‫• على نحو طفيف‪ ،‬يمكنك تبخير أو تبييض أو غلي أو‬ ‫تحمير الطعام المحلزن مع التقليب‪.‬‬ ‫• قشري الثمرة وقطعيها إلى قطع تناسب أنبوب التغذية‪.‬‬ ‫• على نحو طفيف‪ ،‬يمكنك تبخير أو تبييض أو غلي أو‬ ‫تحمير الطعام المحلزن مع التقليب‪.‬‬ ‫• اختاري ثمار كوسة كبيرة الحجم ومستقيمة واقطعي‬ ‫الطرفين العلوي والسفلي‪.‬‬ ‫• على نحو طفيف‪ ،‬يمكنك تبخير أو تبييض أو غلي أو‬ ‫تحمير الطعام المحلزن مع التقليب‪.‬‬ ‫• اختاري ثمار جزر أبيض كبيرة الحجم ومستقيمة واقطعي‬ ‫الطرفين العلوي والسفلي‪.‬‬ ‫• على نحو طفيف‪ ،‬يمكنك تبخير أو تبييض أو غلي أو‬ ‫تحمير الطعام المحلزن مع التقليب‪.‬‬ ‫• قشري الثمرة وقطعيها إلى قطع تناسب أنبوب التغذية‪.‬‬ ‫• على نحو طفيف‪ ،‬يمكنك تبخير أو تبييض أو غلي أو‬ ‫تحمير الطعام المحلزن مع التقليب‪.‬‬ ‫‪245‬‬ ‫‪٢٤٢‬‬ ‫‪ 2‬ركبي قمع التقطيع المطلوب ‪ .3‬لن تتمكني من‬ ‫تركيب الغطاء العلوي في حالة تركيب حامل القمع أو‬ ‫القمع بطريقة غير صحيحة‪ .‬تأكدي من دخول القمع‬ ‫بالكامل داخل الحامل‪.‬‬ ‫‪ ٣‬ركبي الغطاء العلوي ‪ 2‬وحاذي العالمة‬ ‫الموجودة على الغطاء العلوي مع العالمة‬ ‫الموجودة على جسم الملحق‪ .‬لفي في اتجاه عقارب‬ ‫مع العالمة‬ ‫الساعة حتى تتحاذى العالمة‬ ‫‪.1‬‬ ‫استخدام المحلزن‬ ‫• قبل تركيب الملحق‪ ،‬أزيلي مجموعة واقي الرذاذ‪.‬‬ ‫‪ ١‬ارفعي غطاء منفذ اإلخراج على السرعة المنخفضة ‪.2‬‬ ‫‪٢‬‬ ‫‪٣‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪٦‬‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫أثناء وجود الملحق في الموضع الموضح ‪ ،3‬ضعيه‬ ‫على مخرج السرعة البطيئة ولفيه ليستقر في موضع‬ ‫التعشيق‪.‬‬ ‫ضعي سلطانية أسفل قمع التقطيع‪.‬‬ ‫قطعي المكونات بحيث تتناسب مع أنبوب التغذية‬ ‫وركبي الشفرة في طرف عصا دفع المكونات‪.‬‬ ‫أدخلي عصا دفع المكونات في أنبوب التغذية مع‬ ‫التأكد من محاذاة التجويف الموجود في عصا دفع‬ ‫المكونات مع الحافة الموجودة في أنبوب إدخال‬ ‫المكونات‪.‬‬ ‫شغلي الجهاز على السرعة العالية ‪ 4‬واضغطي‬ ‫بعصا دفع المكونات لتوجيه المكون داخل أنبوب تغذية‬ ‫المكونات‪ .‬ال تستخدمي قوة مفرطة‪.‬‬ ‫تلميحات ونصائح‬ ‫ً‬ ‫بدال من المكرونة‬ ‫استخدمي الخضراوات المحلزنة‬ ‫والشعرية سريعة التحضير‪.‬‬ ‫استخدمي خضراوات وفاكهة بقوام صلب بدون بذور‬ ‫أو لب أو قالب مجوف‪.‬‬ ‫ال تستخدمي أطعمة ذات قوم لين أو مليئة بالعصارة‬ ‫أو ناضجة إلى حد كبير ألنها ستهتري داخل الملحزن‪.‬‬ ‫هناك العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة‬ ‫في قشرة الخضراوات‪ ،‬لذلك ال تزيلي القشرة إال إذا‬ ‫كانت غير صالحة لألكل‪.‬‬ ‫اختاري الخضراوات ذات الشكل المستقيم قدر‬ ‫اإلمكان‪.‬‬ ‫قطعي طرف المكون لتحصلي على سطح أفقي‬ ‫لتتأكدي من إمكانية دفعه خالل أنبوب التغذية بواسطة‬ ‫عصا دفع المكونات‪ .‬أطراف المكونات غير المسطحة‬ ‫أو غير المتساوية تجعل من الصعب استقرار عصا‬ ‫دفع المكونات على المكون مما يؤدي إلى نتائج سيئة‪.‬‬ ‫تأكدي أن قطر المكون أكبر من ‪ 5‬سم بحيث يمكن‬ ‫لطرف عصا دفع المكونات االستقرار عليه على نحو‬ ‫صحيح‪.‬‬ ‫‪246‬‬ ‫‪٢٤١‬‬ ‫‪m‬‬ ‫‪0c‬‬ ‫‪l‬‬ ‫‪l‬‬ ‫‪8-1‬‬ ‫ال تحاولي تحريك أو رفع رأس الخالط أثناء تركيب أي من‬ ‫الملحقات حيث يصبح جهاز المطبخ المتكامل غير مستقر‪.‬‬ ‫راجعي كتاب التعليمات الرئيسي الخاص بجهاز تحضير الطعام‬ ‫(المطبخ المتكامل) لمعرفة المزيد من تحذيرات السالمة‪.‬‬ ‫قبل االستخدام للمرة األولى‬ ‫اغسلي األجزاء المسموح بغسلها‪ :‬راجعي قسم‬ ‫(العناية والتنظيف)‪.‬‬ ‫• يتوافق هذا الجهاز مع تنظيمات االتحاد األوروبي‬ ‫‪ 1935/2004‬المتعلقة بالمواد واألجسام المتالمسة مع‬ ‫األطعمة‪.‬‬ ‫مفتاح الرسم التوضيحي‬ ‫هذا الملحق مجهز لالستخدام مع نظام ‪Twist‬‬ ‫وقد تم تصميمه ليتم‬ ‫‪Connection System‬‬ ‫تركيبه مباشرة مع أحدث أجيال موديالت ‪Kenwood‬‬ ‫‪( Chef‬وهي تلك الموديالت التي تحمل األكواد‬ ‫‪ KWL ،KCC ،KVL ،KVC TYPE‬و ‪. KCL‬‬ ‫‪.‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪3‬‬ ‫عصا دفع المكونات مزودة بشفرة دعم‬ ‫غطاء علوي مزود بأنبوب تغذية‬ ‫قمع تقطيع‬ ‫اسباغتي (‪ 2 × 2‬مم)‬ ‫ً‬ ‫أيضا مع أجهزة المطبخ‬ ‫يمكن تركيب هذا الملحق‬ ‫المتكامل ‪ KMix‬المجهزة بمخرج السرعة المنخفضة‬ ‫للملحقات (‪.)TYPE KMX‬‬ ‫لينغويني (‪ 4 × 2‬مم)‬ ‫تاغلياتيلي (‪ 9 × 2‬مم)‬ ‫∞‪a∂DL∞« “UN§ l± o∫KL∞« «c≥ o≠«u¢ Èb± s± oI∫∑K‬‬ ‫«∞‪sO≤uJL∞« öØ eONπ¢ s± bØQ∑∞« pOKF≠ ,p¥b∞ q±UJ∑L‬‬ ‫‪. Twist Connection System‬‬ ‫∞‪ÂUE≤ l± qLFK‬‬ ‫شفرة مسطحة (بابارديلي) – عرض‬ ‫الشريط يحدده عرض المكون‬ ‫التقطيع المجعد‬ ‫≈–« ‪ÂUEM° eNπ± p¥b∞ q±UJ∑L∞« a∂DL∞« “UN§ ÊUØ‬‬ ‫‪W∞U∫∞« Ác≥ wH≠ , Bar Connection System‬‬ ‫‪.o∫KL∞« Â«bª∑ß« s± sJL∑K∞ rEM± v∞≈ sO§U∑∫∑ß‬‬ ‫«∞‪vK´ ‰uB∫K∞ .KAT001MEu≥ rEMLK∞ wF§dL∞« œuJ‬‬ ‫‪X≤d∑≤ù« lÆu± wF§«¸ ,rEML∞« VK© WOHOØ ‰u• ‹U±uKF±‬‬ ‫‪.www.kenwoodworld.com/twist‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪5‬‬ ‫حامل القمع‬ ‫جسم الملحق‬ ‫• راجعي قسم (الصيانة ورعاية العمالء) للحصول على‬ ‫معلومات حول أقماع التقطيع اإلضافية‪.‬‬ ‫تركيب المحلزن‬ ‫‪١‬‬ ‫‪247‬‬ ‫‪٢٤٠‬‬ ‫ركبي حامل القمع ‪4‬‬ ‫في جسم الملحق ‪.5‬‬ ‫´‪w°d‬‬ ‫«∞‪WO∫O{u∑∞« ‹U±ußd∞« vK´ Íu∑∫¢ w∑∞« WO±U±ô« W∫HB∞« `∑≠ ¡U§d‬‬ ‫∞‪p∑±öº‬‬ ‫‪‹U±«bª∑ßö∞ ‰ËUM∑L∞« w≠ UN° wEH∑•«Ë WO∞U∑∞« ‹ULOKF∑∞« wzdÆ« l‬‬ ‫«∞‪.WOF§dL∞« WOK∂I∑ºL‬‬ ‫‪l‬‬ ‫‪l‬‬ ‫‪l‬‬ ‫‪l‬‬ ‫‪l‬‬ ‫‪l‬‬ ‫‪l‬‬ ‫‪l‬‬ ‫‪l‬‬ ‫‪l‬‬ ‫‪l‬‬ ‫أزيلي مكونات التغليف وأية ملصقات بما في ذلك طبقة الفيلم‬ ‫الواقية عن شفرات التقطيع‪.‬‬ ‫توخي الحذر‪ ،‬شفرات األقماع وطرف شفرة عصا دفع‬ ‫المكونات حادة جد ًا‪ ،‬تعاملي مع الشفرات بمنتهى‬ ‫الحرص‪.‬‬ ‫أوقفي تشغيل الجهاز وانتظري حتى توقف الشفرات عن‬ ‫ً‬ ‫تماما قبل إزالة الغطاء العلوي‪.‬‬ ‫الحركة‬ ‫أوقفي تشغيل الجهاز وافصليه عن مصدر التيار الكهربي‪:‬‬ ‫‪ l‬قبل تركيب وإزالة األجزاء‬ ‫‪ l‬في حالة عدم االستخدام؛‬ ‫‪ l‬قبل التنظيف‪.‬‬ ‫حيذر استخدام أصابعك لدفع املكونات خالل أنبوب التغذية‪.‬‬ ‫ً‬ ‫دائما عصا دفع المكونات المزودة‪.‬‬ ‫استخدمي‬ ‫يحذر استخدام ملحق في حالة تلفه‪ .‬في مثل هذه الحالة يجب‬ ‫فحص الجهاز أو إصالحه‪ :‬راجعي قسم (الصيانة ورعاية‬ ‫العمالء)‪.‬‬ ‫يحذر ترك الجهاز مهمال‪ً.‬‬ ‫قد يؤدي سوء استخدام الملحق إلى حدوث إصابات‪.‬‬ ‫يحذر استخدام أي ملحقات غير معتمدة‪.‬‬ ‫استخدمي الجهاز فقط في االستخدامات المنزلية المخصص‬ ‫لها‪ .‬لن تتحمل شركة ‪ Kenwood‬أية مسئولية في حالة‬ ‫استخدام الجهاز بطريقة غير صحيحة أو عدم االمتثال‬ ‫للتعليمات المذكورة‪.‬‬ ‫ال تشغلي الجهاز بالقرب من حافة سطح التشغيل أو على سطح‬ ‫تشغيل معلق وال تضعي قوة مفرطة على الملحق عند تركيبه‪،‬‬ ‫حيث قد يؤدي ذلك إلى عدم استقرار الجهاز ويعرضه للسقوط‬ ‫عن سطح التشغيل‪ ،‬مما قد يؤدي إلى حدوث إصابات‪.‬‬ ‫‪248‬‬ ‫‪٢٣٩‬‬ Kenwood Ltd New Lane Havant Hampshire PO9 2NH kenwoodworld.com © Copyright 2020 Kenwood Limited. All rights reserved 137223/3