Fagor MWH309CEX de handleiding

Merk: Fagor

Model: MWH309CEX

Categorie: Voedsel verwerkers

Type: de handleiding

Four à micro-ondes

Notice d’utilisation

Magnetron

Gebruiksaanwijzing

˚C

Pagina laadt ...

Service Après-Vente

• Si l’appareil a subi une avarie quelconque :

- Vérifiez que la porte n’est pas déformée.

• Si l’appareil ne fonctionne pas,

avant

d’appeler le réparateur :

- Vérifiez l’alimentation électrique.

- Vérifiez la bonne fermeture de la porte.

- Vérifiez votre programmation.

ATTENTION : ne cherchez jamais

à intervenir vous-même.

MISE EN GARDE : il est dangereux pour quiconque autre qu’une personne compétente,

d’effectuer une opération de maintenance ou une réparation qui nécessite le retrait d’un

couvercle protégeant contre l’exposition à l’énergie des micro-ondes.

Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être

effectuées par un professionnel qualifié dépositaire de la marque.

Inhoud

Installatie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

Opgelet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

Presentatie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

Bedieningspaneel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33

Instellen van het uur/Overzicht van de microgolfstanden . . . .34

Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35

Toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36

Instelknoppen / Programmatie . . . . . . . . . . . . . . . . . .37

Programmering van de magnetron . . . . . . . . . . . . . . .38

Tips voor automatische bereidingen . . . . . . . . . . . . . .39

Ontdooiing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41

Tabel ontdooiing met manuele instelling . . . . . . . . . . .42

Duo-functie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43

Grill-functie / Programmering van de grill . . . . . . . . . . .45

Functie magnetron + grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46

Hetelucht-functies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47

Programmering hetelucht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .48

Programmering hetelucht + magnetron . . . . . . . . . . . .49

Proefbereidingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50

Veiligheid / Aanbevelingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .51

Kinderslot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52

Onderhoud / Reiniging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52

Problemen en oplossingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53

Service-dienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54

Belangrijke veiligheidsaanwijzingen.

Lees deze aanwijzingen aandachtig en bewaar ze voor later gebruik.

Installatie

•

Controleer of uw magnetronoven tijdens het transport geen schade heeft opgel

open (vervorming van de deur of deurvoeg, enz.). Indien u vóór de ingebruikneming van uw

magnetronoven scha de van welke aard ook vaststelt, contacteert u meteen uw verkoper.

•

Controleer de netspanning. Indien de netspanning ONONDERBROKEN te laag ligt

(200-210 Volt), dient u uw elektrische installateur te contacteren.

5 cm

14 cm

10 cm

5 cm

•

Let erop dat u altijd de ventilatieopeningen aan de onderzijde en op de achterzijde van de

magnetronoven vrij laat.

•

Let erop dat u voor de stekker een stopcontact kiest dat u ook na de installatie gemakkelijk

kan bereiken.

•

Gebruik uw magnetronoven niet onmiddellijk nadat u het apparaat van een koude plek naar

een warme plaats heeft overgebracht (wacht ongeveer 1 tot 2 uur) om te vermijden dat

condensatie de werking kan verstoren.

Indien u de magnetronoven op een werk-

blad plaatst, laat u een minimale vrije ruimte :

- van 5 cm tussen de zijkanten van de

magnetronoven en de muren,

- van 14 cm boven uw magnetronoven

- van 10 cm achter uw magnetronoven.

Plaatsing

•

Uw installatie dient te worden voorzien van een thermische beveiliging van 16 Amp.

•

Het gebruik van een stekker met een aardingsklem is verplicht. De aansluiting dient volgens

de geldende veiligheidsnormen te worden uitgevoerd.

•

Voorzie bij de elektrische installatie een schakelaar met een minimale afstand tussen de

kontakten van 3 mm waarmee de gebruiker de magnetronoven van de netspanning kan

afkoppelen.

•

Vervang een beschadigde voedingskabel altijd door een kabel die u bij de fabrikant, de

service-dienst van de fabrikant of een erkende vakman kan kopen. Enkel zo zal uw apparaat

opnieuw veilig werken.

Elektrische aansluiting

Vóór de elektrische aansluiting

•

Dit apparaat is bestemd voor montage op (of inbouw in) een werkblad dat

zich op minstens 85 cm boven de grond bevindt.

•

Plaats het apparaat op een effen en horizontaal oppervlak en niet in de buurt

van een warmte- of dampbron. Voor een goede stabiliteit is het steunvoetje

links vooraan regelbaar (5 standen). U kan met het voetje de magnetronoven

hoger of lager plaatsen.

•

Zorg voor een vrije luchtcirculatie onder enronddeoven.

Opgelet

• Deze microgolfoven is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik voor het koken,

bakken, opwarmen en ontdooien van voedingswaren. De fabrikant is niet aansprakelijk

indien de oven voor andere doeleinden wordt gebruikt.

• Controleer of uw keukengereedschap geschikt is voor magnetronovens.

• Om beschadiging aan uw microgolfoven te voorkomen, mag u de oven nooit leeg of

zonder draaiplateau gebruiken.

• Wijzig nooit iets aan de openingen van de sluiting op de voorwand. Dit kan schade aan

uw oven veroorzaken, waardoor u een beroep moet doen op een bevoegd technicus.

• Tijdens het opwarmen van voedingsmiddelen in plastic of papieren verpakkingen houdt u

best een oogje in het zeil. Voor plastic en papier bestaat ook in een magnetronoven het

gevaar van ontvlamming.

• Gebruik geen metalen kookpannen of ovenschalen en let erop dat u nooit vorken,

lepels en messen in de oven legt. Let er ook op dat u eventuele metalen lintjes of

nietjes op diepvrieszakjes verwijdert.

• Schud of doorroer altijd de inhoud van een zuigfles of van voedingspotjes voor baby's.

Controleer altijd de temperatuur van de opgewarmde babyvoeding alvorens het aan de

baby te geven. Zo vermijdt u brandwonden!

• Laat kinderen nooit alleen de microgolfoven bedienen tenzij u ze de juiste

aanwijzingen voor een korrekt en risicoloos gebruik heeft gegeven.

• Vloeistoffen of andere voedingsmiddelen mogen nooit in een hermetisch afgesloten reci-

piënt worden opgewarmd om explosiegevaar te vermijden.

• De magnetronoven is niet geschikt voor het koken van eieren in de schaal of het opwarmen

van hardgekookte eieren. De eieren kunnen openbarsten, zelfs na het koken of opwarmen

van de eieren!

• Bij het opwarmen van dranken in uw magnetronoven kan de hete drank zelfs na het

opwarmen plots beginnen borrelen en spatten. Neem de drank dan ook voorzichtig uit

de magnetronoven.

• Bij kleine hoeveelheden (1 worst, 1 croissant enz.) plaatst u een glas water naast het

gerecht.

• Bij een te lange bereidingsduur kan het gerecht uitdrogen en verbranden. Gebruik daarom

nooit de bereidingstijden die voor traditionele heteluchtovens worden vermeld.

• Indien u rookvorming in de magnetronoven vaststelt, stopt u de oven meteen (of trekt u de

stekker van de oven meteen uit het stopcontact) en houdt u de ovendeur gesloten om

eventuele vlammen te doven.

• Om de achterblijvende stoom te verwijderen, is uw apparaat uitgerust met een vertraagde

ventilatiefunctie. Afhankelijk van de gekozen kookmethode (solo/grill/combinatie), zal de

ovenventilatie na het beëindigen van het koken verder functioneren.

AUTO

Presentatie

•

DRAAIPLATEAU

Zorgt voor een gelijkmatige bereiding van het gerecht zonder dat u nog in de

bereiding tussenbeide hoeft te komen.

- Het draaiplateau wordt aangedreven door het aandrijfpunt en de plateaudrager met

wieltjes.

- Het draaiplateau draait willekeurig in de twee richtingen.

- Indien het draaiplateau niet draait, controleert u of alle elementen goed op hun plaats zitten.

- Het draaiplateau kan als bak- of kookschaal worden gebruikt.

- Om het draaiplateau te verwijderen, neemt u het plateau in de daartoe voorziene grijpzones vast.

•

DRAAIPLATEAU IN STOP-STAND :

In deze stand kan u grote schotels in de magnetronoven plaatsen. In deze stand dient

u evenwel halverwege de kooktijd de schotel te draaien of het gerecht in de schotel te

door-roeren.

•

PLATEAUDRAGER MET WIELTJES :

Probeer de plateaudrager met wieltjes nooit met de hand te laten draaien. U kan

hierdoor het aandrijfsysteem beschadigen. Indien de plateaudrager niet goed draait,

controleert u of er zich geen voorwerpen onder het draaiplateau bevinden.

Draaiplateau

Aandrijfpunt

Plateaudrager

met wieltjes

Inschuifsleuf

Identificatieplaatje

A Display :

voor een vlotte programmatie verschijnen op

de display volgende gegevens : de functie, de

kookduur, de kooktemperatuur of het uur.

B Instelknop :

om de categorie van voedsel en de bak- of

kookfunctie te kiezen.

C Instelknop :

om de bak- of kooktijd en het gewicht te kiezen.

D-E-F De toetsen “AUTO“:

automatische programmering van de bak- of

kooktijd op basis van het gewicht van het

gekozen gerecht.

G Toets MODE :

om met behulp van de instelknop de

meest geschikte bak- of kookwijze te selecteren.

H Toets HETELUCHT : voor de

bereiding van gerechten zoals in een

traditionele oven (eventueel in combinatie

met de magnetronfunctie).

I Toets DUO :

voor het opwarmen van gerechten op 2

niveaus. Gebruik hierbij bordendeksels met

stoomeffect.

J Toets PAUZE/ANNULATIE :

om een bak- of kookcyclus te onderbreken of te

annuleren (druk éénmaal voor PAUZE, tweemaal

om het programma te ANNULEREN).

Eveneens om de tijd in te stellen.

K Toets STOPPEN DRAAIPLATEAU :

om het draaiplateau tijdens een

bereiding niet te laten draaien.

L START-toets :

om een programma te starten.

Bedieningspaneel

1 2 : 3 0

2 0 0 ° C

FUNCTIE GEBRUIK

Overzicht van de microgolfstanden

ONTDOOIEN

150 W

Voor het ontdooien van alle types van gerechten. Om

delicate bereidingen af te werken of om gerechten zeer

langzaam te koken.

SUDDERKOKEN

500 W

Voor de bereiding van vis en gevogelte.

Om bereidingen te beëindigen die u in de stand

STERK KOKEN bent begonnen, zoals voor bonen,

linzen en melkproducten. (Deze functie kan u bij de

programmering met de toets kiezen).

ZACHT KOKEN

750 W

Voor het opwarmen van alle vloeibare of vaste

gerechten en vers bereide of diepvriesgerechten.

STERK KOKEN.

900 W

Voor het koken van groenten en soepen

Bij de keuze van een categorie van voedsel (gerecht) wordt

automatisch het benodigde vermogen geprogrammeerd.

Vermogen : 900 W

Na de elektrische aansluiting van uw magnetronoven of na een

stroomonderbreking vermeldt de display 00:00, (het dubbel punt knippert).

Hoe stel ik de tijd in?

- Druk 5 seconden op de toets PAUZE / ANNULATIE . De 4 cijfers

"00:00" knipperen en u hoort een bieptoon. Nu kan u de tijd instellen.

- Stel de tijd met de instelknop in.

- Om de ingestelde tijd te bevestigen, drukt u op PAUZE / ANNULATIE .

Uw klok is nu ingesteld.

00:00

12:00

00:00

Instellen van het uur

12:30

De display en de instelknoppen leiden u bij de keuze van :

het type voedsel

de kookfuncties

ONTDOOIEN SUDDERKOKEN OPWARMEN KOKEN

/BAKKEN

DUO MAGNETRON HETELUCHT HETELUCHT

+ GRILL + MAGNETRON

Grillen op 2 niveaus

ZACHT GRILLEN STERK GRILLEN

het gewicht bij een AUTO-programmering

de bak- of kooktijd

(of de klok)

Het gekozen gerecht of de gekozen bak- of kookfunctie knippert op

het moment dat u het kan selecteren.

12:00

vloeistoffen

rund,

lam

groenten

gevogelte

diepvries-

gerechten

vers bereide

gerechten

varken,

kalf en

vis

kalkoenkuikens

Display

200° C

Toebehoren

Dank zij 2 inschuifsleuven met

haaksysteem kan u de

oventoebehoren op 4 niveaus

gebruiken

U beschikt over 4 niveaus voor de oventoebehoren. Al

naargelang van het te bereiden gerecht plaats u de

oventoebehoren in een hogere of lagere inschuifsleuf

U beschikt over 4 niveaus voor het ovenrooster en de braadslee.

In de stand

Grill, Grill/Ventilator of Grill/Microgolf :

Gebruik het ovenrooster of de braadslee op inschuifsleuf 1 voor grote gerechten zoals

gebraad en op inschuifsleuf 3 voor minder grote gerechten zoals koteletten of worsten.

In de stand

Hetelucht of Microgolf/Hetelucht :

Plaats het ovenrooster of de braadslee altijd op inschuifsleuf 1.

•Het rooster : om toasten te roosteren, om

gerechten goudbruin te bakken of te

grillen.

Het rooster mag in geen geval in combina-

tie met andere metalen recipiënten worden

gebruikt in de standen microgolf, grill +

microgolf of hetelucht + microgolf.

U kan evenwel een gerecht in een

aluminiumbakje opwarmen indien u het

bakje door middel van een bord van de

zijroosters gescheiden houdt.

•

Glazen braadslee : plaats het rooster op

de braadslee om gerechten te braden of

om vet op te vangen.

햵햵

햴햴

햳햳

햲햲

Programmatie

Uw magnetronoven is nu startklaar en vermeldt het juiste uur.

Open de deur van de magnetronoven, plaats het gerecht in de oven en sluit de deur. Indien de deur

niet goed gesloten is, zal de magnetronoven niet werken.

•

Na een bereiding hoort u drie bieptonen die aangeven dat het programma is afgelopen. Dit

biepsignaal wordt om de minuut herhaald en dit 10 minuten lang tot u de magnetrondeur opent.

•

Bij de bereiding van een gerecht waarbij het draaiplateau niet mag draaien, drukt u vóór of

tijdens het kookprogramma op de STOPTOETS VOOR HET DRAAIPLATEAU (U kan het draaiplateau

niet stoppen tijdens een DUO-programma.).

•

Indien u een programmeringsfout heeft gemaakt, drukt u tweemaal op de toets .

Instelknoppen

Voor de programmering van een bak- of kookcyclus kan u twee 2 instelknoppen gebruiken :

Instelknop 1 :

- om de categorie van voedsel te kiezen

- om de kook- of bakfunctie te kiezen

Instelknop 2 :

- om de bak- of kooktijd in te stellen

- om het gewicht van het te bereiden gerecht

in te voeren

BAK- OF KOOKFUNTIE

VOEDSELTYPE

BAK- OF KOOKTIJD

GEWICHT

Programmering volgens bak- of kookfunctie

▼▼

Druk op de toets MODE , en kies de gewenste bak- of kookfunctie met de

instelknop . In deze stand kan u kiezen voor

SUDDERKOKEN

▼▼

Kies de gewenste bak- of kooktijd (bv. 5 minuten) met de instelknop .

▼▼

Druk op de START-toets ...

Programmering van de magnetron

5 : 0 0

Overzicht van de programmeringsmogelijkheden :

Snelprogrammering

▼▼

Kies de gewenste bak- of kooktijd (bv. 2 minuten) met de instelknop .

▼▼

Druk op de START-toets . Voor een snelle opwarming van om het even welk

gerecht wordt automatisch het maximumvermogen gekozen.

2:00

Automatische programmering op basis van het gewicht :

met de AUTO

-toetsen wordt de bak- of kooktijd automatisch berekend.

▼▼

Kies het type van voedsel met de instelknop (bv. vis).

▼▼

Druk op de toets , of (bv. koken )of druk op de toets

en kies de gewenste bak- of kookfunctie met de instelknop .

Druk vervolgens nogmaals op de toets .

▼▼

Op de display knippert 50 g. Stel het juiste gewicht

met de instelknop in (bv. 500 g).

▼▼

Druk op de START-toets . De magnetron programmeert automatisch het

aangewezen vermogen en vervolgens verschijnt de aangewezen bak- of kooktijd

automatisch op de display. Het programma start nu.

500

7:00

Automatische programmering op basis van de bak- of kooktijd

▼▼

Kies het type van voedsel met de instelknop ,

(bv. vers bereide gerechten ).

▼▼

Druk op de toets MODE

en kies de gewenste

bak- of kookfunctie met de instelknop (bv. opwarmen ); Het

magnetronvermogen wordt automatisch aangepast aan het gekozen voedseltype.

▼▼

Kies de gewenste bak- of kooktijd

(bv. 7 minuten) met de instelknop

▼▼

Druk op de START-toets ..

7:00

Tips voor automatische bereidingen

Voor de bereiding van vis kiest u de magnetronstand.

Alle vissoorten kunnen in de magnetronstand worden bereid. Let er bij de

aankoop van vis op dat de vis vers is.

U kan de vis in zijn geheel (maak in dit geval een inkeping op het dikste

gedeelte), in moten of als filet bereiden.

VIS

Leg de vis in een ronde of ovalen glazen schaal en voeg 2 tot 3 soeplepels

water, citroen of witte wijn toe. Dek de schaal af en voeg halverwege de

bereiding of na afloop van het programma kruiden toe.

Plaats de schaal op het glazen draaiplateau.

Voor de bereiding van rundvlees combineert u de magnetronstand met

de heteluchtfunctie.

In deze gecombineerde stand kan u rundgebraad bereiden. Vraag uw slager

om een vrij dik gebraad zonder vetreep. Dit geeft de beste bakresultaten.

Laat het rundgebraad tenminste 1 uur op kamertemperatuur staan

alvorens het in de oven te plaatsen.

Zout het gebraad pas op het einde van de bereiding om te vermijden dat

het bloed uit het gebraad wegtrekt en het vlees zo uitdroogt.

RUND

Vet het gebraad in en plaats het op de combinatie van rooster + glazen

schaal voor de opvang van het braadvet. Plaats ze in de 1ste inschuifsleuf

vanaf de magnetronbodem.

Halverwege de bereiding hoort u een bieptoon. U kan het gebraad nu omdraaien.

Na het bakken wikkelt u het vlees in aluminiumpapier en laat u het 5 tot 10

minuten rusten. Deze korte rusttijd is voldoende om de vleesvezels te laten

ontspannen en het vlees zijn zachtheid te laten behouden.

Deglaceer de braadsappen in de glazen schaal en dien de baksaus bij het

gebraad op.

Voor de bereiding van groenten kiest u de magnetronstand.

Bereiding : courgettes in schuifjes of blokjes, fijn gesneden prei, volledige

of in stukjes gesneden aardappelen van ongeveer gelijke grootte, in 4

delen gesneden tomaten, in 4 delen gesneden en met citroen bespren

kelde andijvie, in kleine stukjes gesneden bloemkool of broccoli, pom

poen, aubergine of witte knollen in blokjes, fijn gesneden paprika.

GROENTEN

Gebruik enkel verse groenten en voeg wat water toe : 2 soeplepels water tot

200 g groenten, 1/2 dl water tot 500 g groenten en 1 dl water tot 1000 g

groenten.

Kies een schotel die aan de hoeveelheid groenten is aangepast en dek de schotel af.

Halverwege de bereiding hoort u een bieptoon. Roer de groenten nu door

elkaar en voeg wat vetstof en kruiden toe.

Na het koken laat u de groenten 2 tot 3 minuten rusten.

Plaats de schotel op het glazen draaiplateau.

Tips voor automatische bereidingen

Voor de bereiding van diepvriesgerechten combineert u de

magnetronstand met de heteluchtfunctie.

Deze functie is geschikt voor het bakken en bruinen van alle

diepvriesgerechten zoals lasagna, met vis en gratin gevulde schelpen,

kleine ovenschoteltjes, gratin dauphinois...

DIEPVRIES-

GERECHTEN Diepvriesgerechten in een aluminiumbakje schept u eerst over in een

vuurbestendige glazen ovenschotel, porseleinen ovenschotel (zonder

zilveren of gouden decoratie), aarden ovenschotel of terracotta

ovenschotel. Kies een ovenschotel die aangepast is aan de hoeveelheid

van het te bereiden gerecht. Plaats de ovenschotel op het ovenrooster in

de 1ste inschuifsleuf vanaf de ovenbodem.

U kan evenwel een diepvriesgerecht in een aluminiumbakje opwarmen

door het in een hittebestendig bord op het ovenrooster te plaatsen.

Voor de bereiding van gevogelte combineert u de magnetronstand met de grill.

Deze functie is geschikt voor het bakken en bruinen van alle gevogelte

(in zijn geheel of in stukken).

Vet het gevogelte in en bestrooi het met kruiden naar keuze. Plaats het

GEVOGELTE het gevogelte in een ovenschotel (die bestand is tegen zeer hoge

temperaturen) of leg het op de combinatie ovenrooster + glazen schaal.

Voor een gewicht van 100 g tot 700 g voert u de bereiding in inschuifsleuf

3 uit. Boven 700 g plaatst u de ovenschotel in inschuifsleuf 1.

Halverwege de bereiding hoort u een bieptoon. U kan het gerecht nu

omdraaien.

Na het bakken laat u het gevogelte 5 minuten rusten alvorens het aan te snijden.

Voor de bereiding van deze vleessoorten combineert u de

magnetronstand met de grill.

Deze functie is geschikt voor het bakken en bruinen van kalkoenkuikens,

varkensvlees of kalfsvlees. Vraag bij uw slager naar vlees zonder

vetrepen om vetspatten tot een minimum te erken minimum te

KALKOENKUIKEN beperken.Laat het vlees tenminste 1 uur op kamertemperatuur

VARKEN staan alvorens het in de oven te plaatsen.

Zout het vlees pas op het einde van de bereiding om te vermijden

KALF

dat het bloed uit het vlees wegtrekt en het vlees zo uitdroogt.

Smeer wat vetstof of olie op het vlees en plaats het bij voorkeur in een

aarden ovenschotel (die minder spat dan glazen ovenschotels).

Plaats de ovenschotel op het rooster in de 1ste inschuifsleuf.

Na 2/3 van de bereiding hoort u een bieptoon. U kan het vlees nu

omdraaien. Na het bakken wikkelt u het vlees in aluminiumpapier en

laat u het 10 minuten rusten. Deze korte rusttijd is voldoende om de

vleesvezels te laten ontspannen en het vlees zijn zachtheid te laten behouden.

Algemene informatie

Dank zij uw magnetron zal u bij het ontdooien van diepvriesproducten heel wat tijd

kunnen besparen. Voor het ontdooien van diepvriesproducten gebruikt u de

ontdooifunctie (automatisch ontdooien of manuele instelling).

Wat u moet weten :

• Kleine stukken vlees of vis kan u meteen na de ontdooiing koken of bakken. Bij

grotere stukken vlees zoals vleesgebraad of hele vissen is het normaal dat het vlees of

de vis na de ontdooiing nog lichtjes bevroren is. Om het vlees of de vis een gelijkmatige

temperatuur te laten krijgen, raden wij u dan ook aan na de ontdooiing een pauze in te

lassen die ten minste gelijk is aan de ontdooiingtijd.

• Indien er zich ijskristallen op het gerecht hebben afgezet, ontdooit het gerecht trager en

zal u een iets langere ontdooiingtijd dienen in te stellen.

Enkele tips :

• De ontdooiingtijd hangt niet alleen van het magnetrontype af, maar ook van de vorm,

de grootte, de vriestemperatuur en de kwaliteit van het gerecht af.

• Vergeet nooit de metalen strips rond het diepvrieszakje te verwijderen.

• Meestal kan u zo'n strips gewoon van de verpakking trekken.

• Halverwege de ontdooitijd draait u het gerecht om of roert u het om en scheidt u

eventuele aan elkaar klevende stukken.

• Indien u een stuk vlees of vis ontdooit dat te groot is om het glazen draaiplateau te laten

draaien, gebruikt u de functie "stoppen draaiplateau". In dit geval dient u het vlees of

de vis regelmatig om te draaien.

• Vlees en vis legt u op een ondertas die u omgekeerd op een bord heeft gelegd. Zo kan het

ontdooiingsap wegvloeien en wordt vermeden dat dit sap het gerecht al zou laten koken.

• Vries een gerecht nooit opnieuw in indien u het niet heeft gebakken of gekookt.

Ontdooiingtijd :

De ontdooiingtijden zijn berekend op basis van diepvriesproducten met een temperatuur

van -18°C. De ontdooiingtijd wordt enkel ter informatie gegeven en kan al naargelang van

de dikte, de vorm, de grootte en de toestand van het product variëren.

Ontdooiing

Ontdooien van fruit

Type van voedse Hoeveelheid Ontdooiingtijd

Aardbeien 250 g 6 tot 8 min

Farmbozen / kersen 250 g 5 tot 7 min

Aalbessen / bosbessen / zwarte bessen 250 g 4 tot 6 min

Ontdooien van deegwaren

Type van voedsel Hoeveelheid Ontdooiingtijd Aanbevelingen

Bladerdeeg of 400 g 2 tot 3 min 30 s Plaats het product op

kruimeldeeg absorberend papier en draai

het halverwege de

ontdooiing om.

Ontdooien van schaaldieren

Type van voedsel Hoeveelheid Ontdooiingtijd Aanbevelingen

Sint-Jacobsschelpen (noten) 500 g 7 tot 9 min Plaats de schaaldieren op een

bord en roer ze halverwege de

ontdooiing om.

Gepelde garnalen 100 g 4 tot 5 min “ “

Ongepelde roze garnalen 200 g 7 tot 8 min “ “

Langoustines, gamba's (10) 500 g 8 tot 10 min “ “

Tabel ontdooiing met manuele instelling

Dank zij het stoomeffect van de DUO-deksels kan u met de DUO-functie twee

borden gelijktijdig opwarmen zonder dat de smaken vermengen.

Hoe gaat u tewerk? Dek de borden af met de DUO-deksels, plaats ze boven

elkaar en plaats vervolgens het geheel op het glazen draaiplateau.

De bordendeksels mogen enkel en alleen in de functie in uw magnetron

worden gebruikt.

De DUO-functie heeft heel wat voordelen :

- Dank zij het stoomeffect behouden

de gerechten hun volle smaak.

- De opwarming verloopt zeer

gelijkmatig.

- De gerechten drogen niet snel

uit.

- De opwarmtijd is korter.

- Geen spatten in de magnetron.

De DUO-functie is geschikt voor het opwarmen van verse gerechten of in de

koelkast bewaarde gerechten.

Gebruik deze functie niet voor het ontdooien of opwarmen van diepvriesproducten

en het koken of bakken van gerechten.

Onderhoud van de DUO-bordendeksels met stoomeffect :

- Gebruik voor de reiniging van de deksels een spons, warm water en wat vloeibaar

reinigingsmiddel. Gebruik geen metalen spons of schuurpoeder.

- De DUO-deksels mogen in de vaatwasmachine worden gereinigd.

Gebruik de DUO-deksels niet in de functies "Grill", "Grill + magnetron",

"hetelucht" en "hetelucht + magnetron". In deze functies kunnen de

deksels onherstelbare schade oplopen.

DUO-functie : opwarmen op 2 niveaus

Voorbeeld : opwarmen van een bord met ravioli en een bord met tomatensaus = 5 minuten.

• Dek de borden met de DUO-bordendeksels af, plaats ze boven elkaar en plaats ze

vervolgens midden op het glazen draaiplateau.

• Druk op de toets , Op de display knippert 0 0 : 0 0 , en verschijnt de

vermelding

Stel de opwarmtijd met de instelk

nop , in (voorbeeld :

5 minuten). Op de display verschijnt

0 5 : 0 0 . Druk op de START-toets .

Het opwarmen op 2 niveaus start nu.

Opwarmtijden :

•

Voor homogeen samengestelde gerechten zoals puree, erwten, selder enz.

2 borden van 200 g 3 tot 4 minuten

•

Voor heterogeen samengestelde gerechten zoals cassoulet, rundstoofpot, ravioli enz.

2 borden van 300 g 5 tot 6 minuten

De vermelde opwarmtijden gelden voor gerechten die in de koelkast of op

kamer temperatuur (conservenblik) zijn bewaard.

DUO-functie : opwarmen op 2 niveaus

De DUO-bordendeksels met stoomeffect :

2 bordendeksels waarmee u 2 verse

of in de koelkast bewaarde gerechten

gelijktijdig kan opwarmen.

De DUO-bordendeksels

réchauffage

cuisson

décongélation

Programmering van de grill

Gebruik van de grill

▼▼

Druk op de toets , Kies de stand

STERKE GRILL

ZACHTE GRILL

met de instelknop .

▼▼

Stel de gewenste grilltijd in met de instelknop en druk op de START-knop

Grill-functie

In deze functie kan u gerechten zoals een gratin en vlees goudbruin bakken. Al

naargelang van het te bereiden gerecht kan u deze functie zowel vóór als na de

bakcyclus gebruiken.

• U beschikt over 2 grillstanden :

STERKE GRILL en ZACHTE GRILL .

Gebruik de stand

STERKE GRILL voor het grillen van vlees en vis en gebruik de stand

ZACHTE GRILL om delicatere gerechten een goudbruin korstje te geven.

•

Al naargelang van de hoogte van het gerecht plaatst u het ovenrooster of de braadslee

in de 1ste of 3de inschuifsleuf vanaf de ovenbodem.

•

Gebruik ovenwanten om de gegrilde gerechten uit de oven te halen. Gebruik

ovenschalen die bestand zijn tegen zeer hoge temperaturen zoals ovenschotels uit

hittebestendig glas of aarden ovenschotels. Laat de grill 25 minuten afkoelen alvorens

de grill opnieuw aan te raken

•

OPGEPAST : tijdens het gebruik van de grill wordt de magnetron zeer warm. Hou kinde

ren op een afstand.

•

OPGEPAST : indien u de magnetron in de gecombineerde functie gebruikt, raden wij u aan

uw kinderen de oven enkel en alleen in aanwezigheid van volwassenen te laten gebruiken

(hoge temperaturen!).

Dit magnetronmodel is voorzien van een neerklapbare grill waardoor de reiniging van de

magnetron gemakkelijker wordt. U kan de grill neerklappen om de bovenzijde van de

magnetronruimte te reinigen.

Automatische programmering op basis van het gewicht :

U voert het gewicht van het gerecht in en de programmering gebeurt automatisch.

▼▼

Kies het type van voedsel met de instelknop (bv. gevogelte).

▼▼

Druk op de toets Druk op de toets . Kies de functie magnetron + grill met de

instelknop . De magnetron kiest automatisch het magnetronvermogen

en de grillstand voor uw gerecht.

▼▼

Druk op de toets , Op de display knippert 100 g. Stel het gewicht van het

gerecht met de instelknop in (voorbeeld : 1000 g).

▼▼

Druk op de START-toets . Op de display verschijnt automatisch de baktijd

(bv. : 23 min. 54 s). Het programma start nu.

Automatische programmering op basis van de baktijd :

▼▼

Kies het type van voedsel met de instelknop (bv. gebraad van kalkoenkuiken).

▼▼

Druk op de toets

Kies de functie magnetron + grill met de instelknop . .

De magnetron kiest automatisch het magnetronvermogen en de grillstand voor

uw gerecht.

▼▼

Stel de baktijd met de instelknop

, in (voorbeeld : 20 min).

▼▼

Druk op de START-toets .

Automatische programmering op basis van de bakfunctie :

▼▼

Indien uw gerecht niet voorkomt op de lijst die u met de instelknop

kan oproepen, kiest u de functie magnetron + grill met de toets .

Bij deze keuze zijn een gemiddeld magnetronvermogen en de stand

"zachte grill" voorgeprogrammeerd.

▼▼

Stel de gewenste baktijd met de instelknop , in (voorbeeld : 10 min).

▼▼

Druk op de START-toets .

In deze functie kan u gelijktijdig de microgolffunctie en de grill gebruiken om snel te

bakken en braden.

Functie magnetron + grill

20:00

10:00

23:41

1 000

Hetelucht-functies

Uw magnetronoven beschikt over twee hetelucht-functies :

de functie "hetelucht"

• om gerechten zoals in een traditionele oven (goudbruin) te bakken.

de functie "hetelucht + magnetron"

• om hetelucht en magnetron te combineren en zo tijd te besparen.

Tips :

•

De baktemperatuur is instelbaar tussen

5500°°

225500°° CC

•

De baktijd is instelbaar tussen

9900

minuten.

•

Bij voorkeur stelt u een minimale baktijd in. Al naargelang van de kleuring van het gerecht

kan u deze baktijd dan nog verlengen.

•

Gebruik altijd één van de oventoebehoren (ovenrooster of braadslee) in de 1ste

inschuifsleuf vanaf de ovenbodem. Zo verkrijgt u een betere spreiding van de warmte en

uiteraard een beter bakresultaat.

Opmerking : gebruik nooit een metalen bakschaal tijdens een bakcyclus in de stand

hetelucht + magnetron.

•

Gebruik altijd een ovenschaal die bestand is tegen zeer hoge temperaturen.

•

Gebruik altijd ovenwanten om de hete ovenschaal uit de oven te halen.

Indien u na een bakcyclus met een hetelucht-functie een gerecht wil ontdooien,

raden wij u aan de magnetron ongeveer 10 minuten te laten afkoelen om een beter

ontdooiresultaat te verkrijgen.

Bakken op 2 niveaus :

Hetelucht-functie : om 2 appeltaarten gelijktijdig 1 uur op 200°C te bakken, stellen wij

u voor de eerste taart in de glazen braadslee in de 1ste inschuifsleuf onderaan in de

magnetron te bakken en de taartvorm met de andere taart in de 3de inschuifsleuf te

plaatsen. Wissel de taarten halverwege de bakcyclus van positie.

OPGELET : bij een bereiding in de functie magnetron of magnetron +

hetelucht mag u uw magnetronoven nooit voorverwarmen om beschadi-

ging van uw apparaat te vermijden.

Programmering hetelucht

Voorbeeld : bereiding van een appeltaart

U wil een appeltaart volgens uw eigen recept klaarmaken.



Druk op de toets HETELUCHT.



Stel 220° in met de instelknop .



Stel 40min. in met de instelknop .



Druk op de START-toets . Het glazen draaiplateau begint te draaien en de

binnenverlichting van de magnetron wordt ingeschakeld.

➤ Gebruik altijd ovenwanten om de bakschaal op het einde van de bakcyclus uit de

magnetronoven te halen.

175

40:00

220

00:00

Met de toets

HETELUCHT

U kan de programmering persoonlijk instellen : functie / temperatuur / bakduur.

▼▼

Druk op de toets

hetelucht

. Op de display verschijnt .

▼▼

Op de display knippert

175 °. U kan nu de gewenste baktemperatuur met de

instelknop

instellen (bv. 200°C).

▼▼

Wacht tot

00:00 op de display verschijnt. U kan nu de bakduur met de

instelknop

instellen (bv. 30 minuten).

▼▼

Druk op de START-toets . Het programma start nu.

200

30:00

Voorbeeld : bereiding van rundgebraad van 1 kg

Om de braadsappen op te vangen, plaatst u de braadslee in de 1ste inschuifsleuf en het

ovenrooster erboven. U kan uw bereiding op 3 mogelijke manieren programmeren :

Automatische programmering op basis van het gewicht :

U voert het gewicht van het gerecht in en de programmering gebeurt automatisch.

▼▼

Kies "rund" uit de lijst die u via de instelknop

kan oproepen.

▼▼

Druk op de toets MODE . Kies de functie hetelucht + magnetron met

de instelknop .

▼▼

Druk op de toets MODE . De baktemperatuur wordt automatisch aan het rundgebraad aan

gepast. Op de display knippert

50O

. Stel nu het gewicht in : voor een rundgebraad van 1 kilo

voert u

1000 in met de instelknop .

▼▼

Druk op de START-toets. Op de display verschijnen automatisch de baktijd en de

baktemperatuur van het rundgebraad (bv. : 30 min, 200°C). Het programma start nu.

Automatische programmering op basis van de baktijd

U kiest de bakduur en dus de mate waarin u uw gerecht wil bakken.

▼▼

Kies "rund" uit de lijst die u via de instelknop

kan oproepen.

▼▼

Druk op de toets MODE , Kies de functie hetelucht + magnetron met

de instelknop .

▼▼

Stel de baktijd met de instelknop ; in (voorbeeld : 30 minuten). De

baktemperatuur en het magnetronvermogen worden automatisch aan het

rundgebraad aangepast.

▼▼

Druk op de START-toets. Op de display verschijnt de baktemperatuur. Het programma start nu.

Met de HETELUCHT-toets :

U kan de programmering persoonlijk instellen : functie / temperatuur / bakduur.

▼▼

Druk tweemaal op de toets

hetelucht. Op de display verschijnt

▼▼

Op de display knippert

175 °. U kan nu de gewenste baktemperatuur met de

instelknop

instellen (bv. 200°C).

▼▼

Wacht tot

00:00 op de display verschijnt. U kan nu de bakduur met

de instelknop

instellen (bv. 30 minuten).

▼▼

Druk op de START-toets . Het programma start nu.

Programmering hetelucht + magnetron

200°

30:00

200°

30:00

200°

30:00

OPGELET : bij een bereiding in de functie magnetron of magnetron +

hetelucht mag u uw magnetronoven nooit voorverwarmen om

beschadiging van uw apparaat te vermijden.

Proefbereidingen volgens de verschillende functies overeenkomstig de norm

CEI/EN/NF 60705.

Proefbereiding Gewicht Baktijd Vermogen Type van ovenschotel/Tips

Pudding 1000 g 17 - 19 min Pyrex 227

12.3.1 Sudderkoken Op het draaiplateau.

500 W

750 g 13 - 15 min Pyrex 220

Op het draaiplateau.

Gateau de Savoie 475 g 6 min. Sterk koken Pyrex 827

12.3.2 500 W Op het draaiplateau.

Vleesbrood 900 g 18 - 20 min Sudderkoken Pyrex 838

12.3.3 900 W Afdekken met plasticfolie

Op het draaiplateau.

Ontdooien 500 g 12 - 14 min Ontdooien Op een ondertas die

van vlees 150 W omgekeerd op een bord ligt.

13.3 Halverwege bereiding omdraaien

Op het draaiplateau.

Ontdooien 250 g 6 - 8 min Ontdooien Op een plat bord.

van frambozen 150 W Op het draaiplateau.

B.2.1

Aardappelgratin 1100 g 30 min Grill Pyrex 827

+ Op het draaiplateau.

12.3.4 Magnetron

Kip 1200 g Automatische programmering In een schotel.

12.3.6 op basis van het gewicht. Op het draaiplateau.

Gevogelte. Halverwege bereiding omdraaien

Taart 700 g 20 min Hetelucht Pyrex 828

12.3.5 + Op het ovenrooster

Magnetron 1ste inschuifsleuf

Proefbereidingen

Aanbevelingen

TIJDENS DE PROGRAMMATIE :

• U kan het draaiplateau tijdens de programmatie stoppen of laten draaien door op de

stoptoets voor het

DRAAIPLATEAU te drukken ,

(behalve in de DUO-programmering)

• Om de keuze van de

BAKFUNCTIE OF HET TYPE VAN VOEDSEL , te wijzigen, drukt u

tweemaal op de toets

PAUZE/

ANNULATIE

en herbegint u de programmering.

• Indien u de deur van de magnetronoven vóór het einde van het programma opent,

sluit u de deur opnieuw en drukt u op toets

START

om de magnetronoven opnieuw te starten.

• In de functie "ontdooiing" , hoort u halverwege een lange un drie bieptonen die

aangeeft dat u het gerecht dient om te draaien om een beter ontdooiresultaat te ver-

krijgen. Sluit vervolgens de magnetrondeur opnieuw en druk op de

START-TOETS

om de oven opnieuw te starten.

• Indien u het gerecht vóór het einde van het programma uit de oven haalt, kan u de

gegevens van de programmering die nog op de display staan annuleren door twee-

maal op de toets

ANNULATIE .

OPMERKINGEN :

•

Indien u na het instellen van de programmagegevens niet binnen de drie minuten op de

START-TOETS drukt, zal het programma automatisch worden geannuleerd (en ver-

schijnt opnieuw de tijd op de display).

• Indien u na een bakcyclus met de heteluchtfunctie of de grillfunctie een gerecht wil

ontdooien, raden wij u aan de magnetron ongeveer 10 minuten te laten afkoelen om

een beter ontdooiresultaat te verkrijgen.

• Uw magnetronoven beschikt over een ventilatie die ervoor zorgt dat de waterstoom in

uw magnetron na de bereiding wordt afgevoerd en tevens de onderdelen van de

oven afkoelt. Deze ventilatie blijft tot 3 minuten na de bereiding werken.

Indien u na de programmering van de oven en het sluiten van de magnetrondeur meer dan 30 seconden

wacht om op de

START

-toets te drukken, zal de oven niet meer starten en verschijnt de vermelding SECU.

op de display. Deze veiligheidsfunctie voorkomt dat de magnetronoven leeg zou kunnen werken.

Indien u de magnetron toch nog zou willen starten, opent u de ovendeur, sluit u ze opnieuw en

drukt u vervolgens op de

START

-toets .

Veiligheid

• OPGELET : Wij raden u aan de magnetronoven regelmatig te reinigen

en alle etensresten aan de binnenzijde en buitenzijde van de oven te

verwijderen. Gebruik hiervoor een vochtige spons en wat afwasmiddel.

Indien u uw magnetronoven niet goed onderhoudt, kunnen de wanden

beschadigd raken waardoor de levensduur van het apparaat onherstelbaar

wordt ingekort en de magnetronoven niet meer gegarandeerd veilig is.

Bij een beschadigde magnetrondeur of dichtingsvoeg brengt u de magnetronoven

meteen naar een erkend vakman. Gebruik de oven in elk geval niet meer voor hij hersteld is.

• Reinig uw magnetronoven nooit met een stoomreiniger.

• Gebruik nooit schuurprodukten, alcohol of verdunners om

beschadiging van uw magnetronoven te vermijden.

• Bij geurvorming of een vuile oven laat u een kop water met een beetje citroen-

sap of azijn 2 minuten lang in de magnetronoven koken. Reinig daarna de ovenwan-

den met een beetje afwasmiddel.

• Bij magnetronovens met de functie "grill" of "hetelucht", zijn de bovenkant en de

luchtopeningen aan de achterzijde van de oven zeer warm. Raak ze na gebruik van de

oven nooit aan! Reinig de binnenzijde van de magnetronoven wanneer de oven nog

lauwwarm aanvoelt. Gebruik een zeer fijne staalwoldoek met wat zeep.

• Het draaiplateau kan worden verwijderd om de oven.

Makkelijker te reinigen. Om het draaiplateau te verwijderen,

neemt u het plateau in de daartoe voorziene grijpzones

vast. Indien u het aandrijfpunt verwijdert, dient u erop te

letten dat er geen water in de opening van de motoras

terechtkomt . Plaats na de reiniging het aandrijfpunt, de plateaudrager met wieltjes en het

draaiplateau terug in de magnetronoven.

Onderhoud / Reiniging

WATER

ZEEP

POEDER

Kinderslot

Dezeoven is voorzeien van een veiligheids optie, die voorkomt dat kinderen per abuis de

oven kunnen inschakelen. Na het instellen van dit kinderslot, zal geen enkele functie van

de magnetron werken totdat hey kinderslot weer is uitgeschakeld.

Instellen :

Stop gedurende 5 seconden met open deur undrukkeb, “

LL OO CC

” verschijnt.

Om te annuleren :

Ga op dezelfde wijze te werk : Stop gedurende 5 seconden met open deur indrukken.

Problemen en oplossingen

Problemen

▼ Op de display verschijnt de vermelding

“ SECU”.

▼ De kooktijd begint te lopen maar het

apparaat werkt niet (het draaiplateau

draait niet, de binnenverlichting gaat

niet aan en het gerecht wordt niet ver

warmd).

▼ De magnetronoven maakt lawaai

▼ Dampvorming op de glazen voorwand

▼ Bij het begin van het programma komt

er rook van de grill

▼ Het draaiplateau draait niet korrekt

▼ Het gerecht wordt niet verwarmd in de

functie "microgolf"

▼ De magnetronoven veroorzaakt vonken

Tips

▲ Schakel de veiligheid uit. Open en

sluit de ovendeur vervolgens weer en

druk op de

START-TOETS

▲ Druk 5 seconden lang op de toets

“

STOPPEN DRAAIPLATEAU”

▲ Pas de hoogte van het regelbare

steunvoetje aan.

Reinig de wieltjes van de plateaudrager

en de draaizone onder het draaiplateau

waarop de wieltjes draaien.

▲ Veeg het condensatiewater met een doek

op om mogelijke corrosie te voorkomen.

▲ Verwijder alle bakresten van het

verwarmingselement.

▲ Reinig de wieltjes van de plateau -

drager en de draaizone onder het

draaiplateau waarop de wieltjes draaien.

▲ Controleer of de gebruikte schotels of

pannen geschikt zijn voor microgolfovens.

▲ Controleer of het aandrijfpunt en de

plateaudrager met wieltjes korrekt in de

oven staan.

Reinig de oven grondig: verwijder vet,

bakresten enz. Verwijder alle metalen

voorwerpen van de ovenwanden. Plaats

nooit metalen elementen op het grillrooster.

• De magnetronoven is beschadigd :

- Controleer of de deur niet vervormd is.

• De magnetronoven werkt niet ,

Alvorens

een hersteldienst te contacteren,

controleert u :

- Controleer de elektrische voeding.

- Controleer of de magnetrondeur goed gesloten is.

- Controleer uw programmatie.

OPGELET : voer nooit zelf herstellingen aan

uw magnetronoven uit

BELANGRIJK : technisch onderhoud en herstellingen aan uw magnetronoven waarbij het

deksel dient te worden verwijderd dat bescherming biedt tegen de microgolfstraling,

mogen uitsluitend door een erkend vakman worden uitgevoerd.

Eventuele herstellingen of aanpassingen op uw apparaat mogen uitsluitend door

een erkend vakman en verdeler van het merk FAGOR worden uitgevoerd.

Service-dienst

99630002 - 03/04

Fagor MWH309CEX de handleiding

Merk: Fagor

Model: MWH309CEX

Categorie: Voedsel verwerkers

Type: de handleiding

Download PDF

rapport

in andere talen

français: Fagor MWH309CEX Le manuel du propriétaire

Fagor MWH309CEX de handleiding

Fagor MWH309CEX de handleiding

in andere talen

Gerelateerde artikelen

Andere documenten