Bosch MFW45120 Handleiding

Type
Handleiding
de 
en  
fr  
it  
nl  
da  
no  
sv  
 
es  
pt  
el  
tr 
pl  
uk  
ru  
ar

 

nl 
Reglementaire toepassing

















Belangrijke veiligheidsinstructies














W Gevaar voor elektrische schokken en brand!









nl












W Gevaar voor letsel!




















W Attentie!






W Verstikkingsgevaar!


nl 
In één oogopslag


X Afb. A
1 Vleesmolen
2 Aandrijving
3 Vleesmolenhulpstuk
4 Vultrechter
Kunststof of roestvrij staal*
5 Stopper
6 Deksel van stopper
7 Veiligheidsknop
8 Handgreep
9 Opbergvak met inzetstuk
10 Deksel voor opbergvak
11 Controlelampje
12 Draairichtingwijzigingsknop
13 Aan/uit-toets
14 Thermo-veiligheidsschakelaar
15 Kabelvak
Hartelijk gefeliciteerd met de aankoop
van uw nieuwe Bosch-apparaat. Meer
informatie over onze producten vindt
u op onze internetsite.
Inhoud












W Belangrijk!

X “Reiniging en onderhoud”
zie pagina 46
Vleesmolenhulpstuk
16 Motorhuis
17 Wormaandrijving met meenemer
18 Mes
19 Ponsschijf
a 
b 
c 
d 
20 Schroefring
Worstvuller-hulpstuk
21 Pijpje
22 Draagring
Kebbe-hulpstuk
23 Vormer
24 Kegelring
Fruitpershulpstuk*
25 Motorhuis
26 Wormaandrijving
27 Zeefinzetstuk
a 
b 
28 Zeefhouder
29 Afvoertrechter
30 Schroefring
31 Pulppijpje
Rasp-hulpstuk*
32 Motorhuis
33 Stopper
34 Verwisselbaar inzetstuk
a 
b 
c 
d 


nl

Veiligheidsvoorzieningen
Overbelastingsbeveiliging
(thermo-veiligheidsschakelaar)





Wat u moet doen indien een
veiligheidssysteem wordt geactiveerd,
zie “Hulp bij storingen”.
Beveiliging tegen
overbelasting













Bedienen
W Verwondingsgevaar!






X Afb. B




Vleesmolenhulpstuk monteren
X Afb. C








De
uitsparing in de ponsschijf moet op
de neus van de behuizing zitten.




Toepassing:




Worstvuller-hulpstuk monteren
Opmerking:

(zonder ponsschijf en mes)
X Afb. D






De uitsparing in de
draagring moet op de neus van de
behuizing zitten.




Toepassing:



nl 
Kebbe-hulpstuk monteren
Opmerking:

(zonder ponsschijf en mes)
X Afb. E






De uitsparing in de
kegelring moet op de neus van de
behuizing zitten.




Toepassing:

Werken met het apparaat
W Verwondingsgevaar!





X Afb. F






















Gebruiksaanwijzing:




1. 

2. 
3. 

4. 
5. 

Na gebruik:












Fruitpershulpstuk








W Verwondingsgevaar!







nl

Attentie!



X Afb. G







De uitsparing in
de zeefhouder moet op de neus van
de behuizing zitten.

























Gebruiksaanwijzing:






Na gebruik:













Rasp-hulpstuk





W Verwondingsgevaar!








X Afb. H















nl 
Opmerking:







Na gebruik:











Reiniging en onderhoud
Belangrijke aanwijzing




W Gevaar van een elektrische schok





Attentie!








Apparaat reinigen




Hulpstukken reinigen






afbeelding J


Hulp bij storingen
Storing


Oorzaak


Oplossing






Storing


Oorzaak


Oplossing







(afb. A, 14)


Belangrijke aanwijzing



nl

Recepten en tips
Vleesmolenhulpstuk
Ponsschijf, fijn, 3 mm / 3,8 mm:





Ponsschijf, gemiddeld, 4,8 mm:


Ponsschijf, grof, 8 mm:



Deegballetjes
Vleesmolen type CNFW5








Vleesmolen type CNFW6, 7, 8








Verwerken van de ingrediënten
















Worstvuller-hulpstuk








Kebbe-hulpstuk
Recept voor gevulde kebbe
Deegzakje:











Vulling:















nl 
Bereiding van de kebbe:












Rasp-hulpstuk
Snij-inzetstuk

Rasp-inzetstuk, grof


Rasp-inzetstuk, fijn

Rasp-inzetstuk

Afval
J














Garantie










Documenttranscriptie

de Deutsch 3 en English 12 fr Français 21 it Italiano 31 nl Nederlands 40 da Dansk 49 no Norsk 57 sv Svenska 65 fi Suomi 73 es Español 81 pt Português 91 el Ελληνικά 100 tr Türkçe 111 pl Polski 122 uk Українська 132 ru Pycckий 141 ar ‫ العربية‬ 163 nl Reglementaire toepassing Reglementaire toepassing Dit apparaat is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik en de huiselijke omgeving. Gebruik het apparaat uitsluitend voor verwerkingshoeveelheden en -tijden die gebruikelijk zijn in het huishouden. Dit apparaat is geschikt voor het fijnmaken en mengen van rauw en gekookt vlees, spek, gevogelte en vis. De te verwerken levensmiddelen mogen geen harde bestanddelen (bijv. beenderen) bevatten. Het apparaat mag niet worden gebruikt om andere substanties of voorwerpen te verwerken. Bij gebruik van door de fabrikant goedgekeurde andere accessoires zijn aanvullende toepassingen mogelijk. Het apparaat uitsluitend met goedgekeurde originele onderdelen en accessoires gebruiken. Nooit opzetstukken of snij- en rasp-inzetstukken voor andere apparaten gebruiken. Uitsluitend de bijbehorende onderdelen voor de desbetreffende opzetstukken gebruiken. Gebruik het apparaat alleen binnenshuis bij kamertemperatuur en tot 2000 m boven de zeespiegel. Belangrijke veiligheidsinstructies Lees de gebruiksaanwijzing zorgvuldig door, houd u eraan en bewaar hem goed! Als u dit apparaat aan iemand anders geeft, lever dan ook deze gebruiksaanwijzing mee. Bij niet-naleving van de aanwijzingen voor het juiste gebruik van het apparaat is de fabrikant niet aansprakelijk voor daaruit resulterende schade. Dit apparaat mag door personen met verminderde lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke vermogens of gebrek aan ervaring en/of kennis worden gebruikt indien dit onder toezicht gebeurt of indien zij over het veilige gebruik van het apparaat zijn geïnstrueerd en de hieruit voortvloeiende gevaren hebben begrepen. Kinderen moeten van het apparaat en aansluitsnoer worden weggehouden en mogen het apparaat niet bedienen. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en gebruikersonderhoud mogen niet door kinderen worden uitgevoerd. WW Gevaar voor elektrische schokken en brand! ■■ Het apparaat uitsluitend aansluiten en gebruiken volgens de gegevens op het typeplaatje. Alleen gebruiken wanneer het aansluitsnoer en het apparaat niet beschadigd zijn. Om gevaren te vermijden, mogen reparaties aan het apparaat, zoals het vervangen van een beschadigd aansluitsnoer, uitsluitend worden uitgevoerd door onze klantenservice. ■■ Het apparaat nooit aansluiten op een tijdschakelaar of op een op afstand bedienbaar stopcontact. 40  Belangrijke veiligheidsinstructies nl ■■ Het apparaat niet neerzetten op of in de buurt van hete oppervlakken, zoals fornuisplaten. Het netsnoer niet met hete delen in aanraking brengen of over scherpe randen trekken. ■■ Het basisapparaat nooit in vloeistoffen dompelen of onder stromend water houden en niet in de afwasmachine reinigen. Gebruik geen stoomreiniger. Het apparaat niet met vochtige handen gebruiken. ■■ Het apparaat moet na ieder gebruik, als er geen toezicht aanwezig is, voor de montage, demontage of reiniging en bij storingen altijd van het net worden gescheiden. ■■ Tijdens het gebruik altijd toezicht houden op het apparaat! WW Gevaar voor letsel! ■■ De stekker pas in het stopcontact steken wanneer alle voorbereidingen voor het werken met het apparaat zijn uitgevoerd. ■■ Voorzetstukken alleen in compleet samengebouwde toestand gebruiken. Voorzetstukken nooit aan het basisapparaat samenbouwen. ■■ Voordat u toebehoren of hulpstukken vervangt die bewegen tijdens het gebruik, moet het apparaat worden uitgeschakeld en worden losgemaakt van het stroomnet. Na het uitschakelen loopt de aandrijving nog even na. Wacht tot de aandrijving geheel stilstaat. ■■ Bij stroomstoring blijft het apparaat ingeschakeld en gaat daarna weer lopen. ■■ Niet in de scherpe messen en randen van de snij- en raspinzetstukken grijpen. Nooit in de draaiende onderdelen grijpen. Nooit met de handen in de vulschacht of de uitlaatopening grijpen. ■■ Tijdens het bijvullen altijd de stopper gebruiken. ■■ De scherpe messen en randen van de snij- en rasp-inzetstukken nooit met de blote handen reinigen. WW Attentie! ■■ Erop letten dat er zich geen vreemde voorwerpen in de vulschacht of in de opzetstukken bevinden. Niet met voorwerpen (bijv. messen, lepels) in de vulschacht of uitlaatopening komen. ■■ Nooit de aan/uit-knop en de draairichtingwijzigingsknop tegelijk indrukken. Wachten tot de aandrijving volledig stilstaat voordat u de andere knop indrukt. Gevaar van apparaatbeschadiging. WW Verstikkingsgevaar! ■■ Laat kinderen niet met verpakkingsmateriaal spelen.  41 nl Belangrijke veiligheidsinstructies WW Belangrijk! Na elk gebruik of als u het apparaat langere tijd niet hebt gebruikt, dient u het altijd grondig te reinigen. X “Reiniging en onderhoud” zie pagina 46 Hartelijk gefeliciteerd met de aankoop van uw nieuwe Bosch-apparaat. Meer informatie over onze producten vindt u op onze internetsite. Inhoud Reglementaire toepassing������������������������40 Belangrijke veiligheidsinstructies��������������40 In één oogopslag��������������������������������������42 Veiligheidsvoorzieningen��������������������������43 Beveiliging tegen overbelasting����������������43 Bedienen��������������������������������������������������43 Werken met het apparaat�������������������������44 Reiniging en onderhoud���������������������������46 Hulp bij storingen��������������������������������������46 Recepten en tips��������������������������������������47 Afval���������������������������������������������������������48 Garantie����������������������������������������������������48 In één oogopslag De pagina’s met afbeeldingen uitklappen a.u.b. X 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 42 Afb. A Vleesmolen Aandrijving Vleesmolenhulpstuk Vultrechter Kunststof of roestvrij staal* Stopper Deksel van stopper Veiligheidsknop Handgreep Opbergvak met inzetstuk Deksel voor opbergvak Controlelampje Draairichtingwijzigingsknop Aan/uit-toets Thermo-veiligheidsschakelaar Kabelvak Vleesmolenhulpstuk 16 Motorhuis 17 Wormaandrijving met meenemer 18 Mes 19 Ponsschijf a grof, gatdiameter 8 mm b fijn, gatdiameter 3 mm* c fijn, gatdiameter 3,8 mm* d gemiddeld, gatdiameter 4,8 mm* 20 Schroefring Worstvuller-hulpstuk 21 Pijpje 22 Draagring Kebbe-hulpstuk 23 Vormer 24 Kegelring Fruitpershulpstuk* 25 Motorhuis 26 Wormaandrijving 27 Zeefinzetstuk a fijn b grof 28 Zeefhouder 29 Afvoertrechter 30 Schroefring 31 Pulppijpje Rasp-hulpstuk* 32 Motorhuis 33 Stopper 34 Verwisselbaar inzetstuk a Snij-inzetstuk b Rasp-inzetstuk, grof c Rasp-inzetstuk, fijn d Rasp-inzetstuk * afhankelijk van het model  Veiligheidsvoorzieningen Overbelastingsbeveiliging (thermo-veiligheidsschakelaar) Als de motor zichzelf tijdens het gebruik uitschakelt, is de overbelastingsbeveiliging geactiveerd. Dit kan worden veroorzaakt doordat men teveel levensmiddelen tegelijk verwerkt of een blokkade door beenderen. Wat u moet doen indien een veiligheidssysteem wordt geactiveerd, zie “Hulp bij storingen”. Beveiliging tegen overbelasting Om bij overbelasting van de vleesmolen grotere schade aan uw apparaat te voorkomen, is de meenemer voorzien van een inkerving (breekpunt). Bij overbelasting breekt de meenemer op dit punt. De meenemer kan echter makkelijk worden vervangen. Andere vervangingsonderdelen met ingebouwde breekpunten maken geen deel uit van onze garantieverplichtingen. Zulke vervangingsonderdelen kunnen worden gekocht bij de klantenservice (bestelnummer 753348). Bedienen WWVerwondingsgevaar! De stekker pas in het stopcontact steken wanneer alle voorbereidingen voor het werken met het apparaat zijn uitgevoerd. ■■ Het apparaat en het toebehoren grondig reinigen voordat u ze in gebruik neemt, zie “Reiniging en onderhoud”. X Afb. B ■■ Ponsschijven bewaren in het opbergvak. ■■ De onderdelen van het worstvuller- en kebbe-hulpstuk opbergen in de stopper en deze afsluiten met het deksel.  Veiligheidsvoorzieningen nl Vleesmolenhulpstuk monteren X Afb. C ■■ Ponsschijf met de gewenste gatdiameter uit het opbergvak nemen. ■■ Wormaandrijving aanbrengen in de behuizing. ■■ Mes op de schroef plaatsen. De klingen moeten in de richting van de ponsschijf wijzen. ■■ Ponsschijf met de gewenste gatdiameter op de schroef plaatsen. De uitsparing in de ponsschijf moet op de neus van de behuizing zitten. ■■ Schroefring met de klok mee vastschroeven. Schroefring niet te vast aandraaien. ■■ Demontage in omgekeerde volgorde. Toepassing: –– Malen van rauw en gekookt vlees, spek, gevogelte en vis. –– Geen beenderen verwerken! –– Tartaar twee keer malen. Worstvuller-hulpstuk monteren Opmerking: Hiervoor worden de onderdelen van het vleesmolenhulpstuk (zonder ponsschijf en mes) gebruikt. X Afb. D ■■ Pijpje (A) en draagring (D) uit de stopper nemen. ■■ Wormaandrijving aanbrengen in de behuizing. ■■ Pijpje in de schroefring plaatsen. ■■ Draagring op de schroef plaatsen en vasthouden. De uitsparing in de draagring moet op de neus van de behuizing zitten. ■■ Schroefring met pijpje met de klok mee vastschroeven. Schroefring niet te vast aandraaien. ■■ Demontage in omgekeerde volgorde. Toepassing: Voor het vullen van kunst- en natuurdarm met worstmassa. 43 nl Werken met het apparaat Kebbe-hulpstuk monteren ■■ De gewenste hoeveelheid levensmiddelen in de vultrechter doen. ■■ Gebruik voor het aandrukken uitsluitend de stopper. X Afb. E ■■ Vormer (B) en kegelring (C) uit de stopper nemen. ■■ Wormaandrijving aanbrengen in de behuizing. ■■ Vormer in de schroefring plaatsen. ■■ Kegelring op de schroef plaatsen en vasthouden. De uitsparing in de kegelring moet op de neus van de behuizing zitten. ■■ Schroefring met vormer met de klok mee vastschroeven. Schroefring niet te vast aandraaien. ■■ Demontage in omgekeerde volgorde. Gebruiksaanwijzing: Als de fijn te maken levensmiddelen klemraken in de schroef: De draairichtingwijzigingsknop indrukken om de blokkade te verhelpen. 1. Apparaat uitschakelen met de aan / uit-knop. 2. Wachten tot de aandrijving stilstaat. 3. Draairichtingwijzigingsknop kort indrukken. 4. Wachten tot de aandrijving stilstaat. 5. Apparaat inschakelen met de aan / uit-knop. Opmerking: Hiervoor worden de onderdelen van het vleesmolenhulpstuk (zonder ponsschijf en mes) gebruikt. Toepassing: Voor het vormen van deegbuisjes. Werken met het apparaat WWVerwondingsgevaar! –– Hulpstuk alleen aanbrengen / verwijderen wanneer de aandrijving stilstaat en de stekker uit het stopcontact is getrokken. –– Niet in de vulschacht grijpen. Tijdens het bijvullen altijd de stopper gebruiken. X Afb. F ■■ Het apparaat op een vlakke en schone ondergrond zetten. ■■ Aansluitsnoer uit het kabelvak nemen en tot de gewenste lengte uittrekken. ■■ Het compleet gemonteerde vleesmolenhulpstuk iets naar rechts hellend op de aandrijving plaatsen. ■■ Vleesmolenhulpstuk naar boven draaien tot het vastklikt. ■■ Schroefring op het vleesmolenhulpstuk vastdraaien. ■■ Vultrechter aanbrengen. ■■ Stopper in de vulopening steken. ■■ Een kom of bord onder de uitloopopening zetten. ■■ Stekker in wandcontactdoos doen. ■■ Apparaat inschakelen met de aan / uit-knop. 44 Na gebruik: ■■ Apparaat uitschakelen met de aan / uit-knop. ■■ Stekker uit wandcontactdoos nemen. ■■ Stopper uittrekken. ■■ Vultrechter verwijderen. ■■ Vleesmolenhulpstuk verwijderen. Daartoe met ingedrukte ontgrendelingsknop het hulpstuk naar rechts draaien en verwijderen. ■■ Vleesmolenhulpstuk demonteren. ■■ Alle onderdelen reinigen, zie “Reiniging en onderhoud”. Fruitpershulpstuk (bij sommige modellen) Bessen, tomaten, appels, peren of rozenbottels persen tot sap / moes. De keuze van het zeefinzetstuk bepaalt het gehalte aan vruchtvlees in het sap. Geen fruit persen waarvan de pitten ongeveer even groot zijn als de gatdiameter van het fruitpershulpstuk (bijv. frambozen). WWVerwondingsgevaar! –– Hulpstuk alleen aanbrengen / verwijderen wanneer de aandrijving stilstaat en de stekker uit het stopcontact is getrokken. –– Niet in de vulschacht grijpen. Tijdens het bijvullen altijd de stopper gebruiken.  Attentie! Verwerk geen bevroren fruit of groente. Pitten (kersen, pruimen, abrikozen,...) verwijderen. X Afb. G ■■ Wormaandrijving aanbrengen in de behuizing. ■■ Zeefinzetstuk in de zeefhouder plaatsen. Zeefinzetstuk tot aan de aanslag indrukken. ■■ Zeefhouder in de schroefring plaatsen. ■■ Schroefring met zeefhouder met de klok mee vastschroeven. De uitsparing in de zeefhouder moet op de neus van de behuizing zitten. Schroefring niet te vast aandraaien. ■■ Pulppijpje in de zeefhouder schroeven. ■■ Afvoertrechter tegen de zeefhouder plaatsen en laten vastklikken. ■■ Het compleet gemonteerde fruitpershulpstuk iets naar rechts hellend op de aandrijving plaatsen. ■■ Fruitpershulpstuk naar boven draaien tot het vastklikt. ■■ Schroefring op het fruitpershulpstuk vastdraaien. ■■ Vultrechter aanbrengen. ■■ Een geschikte opvangbak onder de sapafvoeropening zetten. ■■ Kom of bord onder de opening van het pulppijpje zetten. ■■ Stekker in wandcontactdoos doen. ■■ De gewenste hoeveelheid levensmiddelen in de vultrechter doen. ■■ Apparaat inschakelen met de aan / uit-knop. ■■ Levensmiddelen met de stopper aandrukken. Niet te veel druk uitoefenen! Het zeefinzetstuk kan beschadigd raken. Gebruiksaanwijzing: ■■ Pulppijpje eerst zover losdraaien dat de pulp (vaste bestanddelen) nog vochtig wegstroomt. ■■ Dan het pulppijpje langzaam sluiten tot het sap en de pulp er in de gewenste vorm uitkomen.  Werken met het apparaat nl Na gebruik: ■■ Apparaat uitschakelen met de aan / uit-knop. ■■ Stekker uit wandcontactdoos nemen. ■■ Stopper uittrekken. ■■ Vultrechter verwijderen. ■■ Fruitpershulpstuk verwijderen. Daartoe met ingedrukte ontgrendelingsknop het hulpstuk naar rechts draaien en verwijderen. ■■ Fruitpershulpstuk demonteren. Demontage in omgekeerde volgorde. ■■ Alle onderdelen reinigen, zie “Reiniging en onderhoud”. Rasp-hulpstuk (bij sommige modellen) Voor het raspen en snijden van kaas, fruit, groente, noten, amandelen, gedroogde broodjes en broodstukken, chocolade en andere harde levensmiddelen. WWVerwondingsgevaar! –– Hulpstuk alleen aanbrengen/verwijderen wanneer de aandrijving stilstaat en de stekker uit het stopcontact is getrokken. –– Niet in de scherpe messen en randen van de rasp- en snij-inzetstukken grijpen. –– Niet in de vulschacht grijpen. Tijdens het bijvullen altijd de stopper gebruiken. X Afb. H ■■ Gewenste inzetstuk in de behuizing van het rasphulpstuk plaatsen. Het inzetstuk wordt automatisch vergrendeld wanneer het apparaat wordt ingeschakeld. ■■ Het rasphulpstuk iets naar rechts hellend op de aandrijving plaatsen. ■■ Rasphulpstuk naar boven draaien tot het vastklikt. ■■ Een kom of bord onder de uitloopopening zetten. ■■ Stekker in wandcontactdoos doen. ■■ De te verwerken levensmiddelen in de vulopening doen. ■■ Stopper aanbrengen en vasthouden. 45 nl Reiniging en onderhoud Opmerking: De stopper kan maar in één richting worden aangebracht. De positie van de ronding in acht nemen! ■■ Apparaat inschakelen met de aan / uit-knop. ■■ Levensmiddelen met de stopper aandrukken. Niet te veel druk uitoefenen! Na gebruik: ■■ Apparaat uitschakelen met de aan / uit-knop. ■■ Stekker uit wandcontactdoos nemen. ■■ Stopper uittrekken. ■■ Rasphulpstuk verwijderen. Daartoe met ingedrukte ontgrendelingsknop het hulpstuk naar rechts draaien en verwijderen. ■■ Rasphulpstuk demonteren. ■■ Alle onderdelen reinigen, zie “Reiniging en onderhoud”. Reiniging en onderhoud Belangrijke aanwijzing Het apparaat behoeft geen verzorging. Grondige reiniging beschermt het apparaat tegen beschadiging en zorgt ervoor dat het apparaat goed blijft werken. WWGevaar van een elektrische schok –– Het basisapparaat niet in vloeistof dompelen en niet reinigen in de afwas automaat. –– De stekker uit het stopcontact trekken voordat u begint met de reiniging! Attentie! Geen schurende reinigingsmiddelen gebruiken. De oppervlakken kunnen beschadigd raken. De aluminium onderdelen (behuizing, schroef en schroefring van het vleesmolenhulpstuk) niet in de afwasautomaat reinigen. In de loop van de tijd kunnen er onschadelijke verkleuringen optreden. Apparaat reinigen ■■ De stekker uit het stopcontact trekken. ■■ Apparaat afvegen met een vochtige doek. Indien nodig een beetje afwasmiddel gebruiken. 46 Hulpstukken reinigen ■■ Behuizing, schroef en schroefring van het vleesmolenhulpstuk met de hand afwassen. ■■ Metalen onderdelen direct droogwrijven en met een beetje slaolie beschermen tegen roest. ■■ In afbeelding J vindt u een overzicht van hoe de onderdelen gereinigd dienen te worden. Hulp bij storingen Storing Het apparaat blijft stilstaan, maar schakelt niet uit. Oorzaak Het apparaat is overbelast, bijv. de vleeswolf is geblokkeerd. Oplossing ■■ Apparaat uitschakelen en wachten tot het stilstaat. ■■ De draairichtingwijzigingsknop indrukken om de blokkade te verhelpen. ■■ Wachten tot de aandrijving stilstaat. ■■ Apparaat weer inschakelen. Storing Het apparaat schakelt uit tijdens het gebruik. Oorzaak Apparaat overbelast. Overbelastings­ beveiliging is geactiveerd. Oplossing ■■ Apparaat uitschakelen. ■■ Stekker uit wandcontactdoos nemen. ■■ Laat het apparaat ca. 60 minuten afkoelen. ■■ Apparaat optillen en de thermoveiligheidsschakelaar op de onderzijde van het apparaat indrukken (afb. A, 14). ■■ Stekker in wandcontactdoos doen. ■■ Apparaat weer inschakelen. Belangrijke aanwijzing Neem contact op met de klantenservice als u de storing niet kunt verhelpen.  Recepten en tips Vleesmolenhulpstuk Ponsschijf, fijn, 3 mm / 3,8 mm: gekookt kippen-, varkens- en rundvlees, gekookte lever, gekookte vis voor soep, rauw varkens- en rundvlees voor gehakt, rauwe lever, vlees en spek voor leverworst; varkensvlees voor metworst Ponsschijf, gemiddeld, 4,8 mm: varkens- en rundvlees voor paté en cervelaatworst Ponsschijf, grof, 8 mm: gebraden varkensvlees voor goulashsoep, kliekjes (braadvlees, worst, ...) voor kliekjesovenschotel Deegballetjes Vleesmolen type CNFW5 Ponsschijf 8 mm gebruiken –– 300 g vers wittebrood –– 40 g boter of margarine –– 200 ml melk –– 2 eieren –– 1 eetlepel fijngehakte ui –– Peterselie, zout –– een beetje meel Vleesmolen type CNFW6, 7, 8 Ponsschijf 4,8 mm gebruiken –– 300 g vers wittebrood –– 40 g boter of margarine –– 200 ml melk –– 2 eieren –– 1 eetlepel fijngehakte ui –– Peterselie, zout –– een beetje meel Verwerken van de ingrediënten ■■ Wittebrood malen met de vleesmolen (type CNFW5, 6, 7 ca. 1 minuut, type CNFW8 ca. ½ minuut). ■■ Fijngehakte ui, peterselie en boter toevoegen en erdoor mengen. ■■ Eieren met melk en zout opkloppen en door de deegmassa mengen. ■■ Het deeg enkele minuten laten rusten. Dan nogmaals doorkneden.  Recepten en tips nl ■■ Voor het vormen van de deegballetjes de handen altijd goed bevochtigen met water. Deegballetjes door het meel rollen. ■■ Deegballetjes in kokend water doen en ca. 20 minuten laten trekken. Niet aan de kook laten komen! Worstvuller-hulpstuk ■■ Natuurdarm voor de verwerking ca. 10 minuten laten inweken in lauw water. ■■ Worsten niet propvol maken, omdat ze anders bij het koken of braden kunnen knappen. ■■ Men kan de pijpjes ook zonder darm gebruiken! Worstmassa paneren en daarna braden. Kebbe-hulpstuk Recept voor gevulde kebbe Deegzakje: –– 500 g lamsvlees, in reepjes gesneden –– 500 g bulgurtarwe, gewassen en uitgelekt –– 1 kleine ui, gehakt ■■ Afwisselend lamsvlees en tarwe door de fijne ponsschijf van het vleesmolenhulpstuk draaien. ■■ Deeg goed mengen, uien erdoor mengen. ■■ Het mengsel nog tweemaal door het vleesmolenhulpstuk draaien. Vulling: –– 400 g lamsvlees, in reepjes gesneden –– 2 middelgrote uien, gehakt –– 1 eetlepel olie –– 1 eetlepel meel –– 2 theelepels piment –– zout en peper ■■ Lamsvlees door de fijne ponsschijf van het vleesmolenhulpstuk draaien. ■■ Uien goudbruin bakken. ■■ Lamsvlees erbij doen en gaar braden. ■■ Overige ingrediënten erbij doen. Alles ca. 1-2 minuten laten uitdampen. ■■ Overtollig vet afgieten. ■■ Vulling laten afkoelen. 47 nl Afval Bereiding van de kebbe: ■■ Mengsel voor deegzakjes door het kebbe-hulpstuk draaien. ■■ Stukken van 7,5 cm afsnijden van de holle deegstreng. ■■ Een uiteinde van elk deegzakje dichtdrukken. ■■ Een beetje vulling in de opening drukken en het andere eind van het deegzakje dichtdrukken. ■■ Olie verhitten (ca. 180 °C) en de deegzakjes in ca. 6 minuten goudbruin frituren. Rasp-hulpstuk Snij-inzetstuk voor uien, kool, appels, wortels Rasp-inzetstuk, grof voor noten, chocolade, kaas, hard brood / broodjes Rasp-inzetstuk, fijn voor noten, chocolade, kaas Rasp-inzetstuk voor aardappels, Parmezaanse kaas Afval J 48 Gooi verpakkingsmateriaal op een milieuvriendelijke manier weg. Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlijn 2012/19/EU betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment – WEEE). De richtlijn geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verwerking van oude apparaten. Raadpleeg uw gespecialiseerde handelaar voor de geldende voorschriften inzake afvalverwijdering. Garantie Voor dit apparaat gelden de garantievoorwaarden die worden uitgegeven door de vertegenwoordiging van ons bedrijf in het land van aankoop. De leverancier, bij wie u het apparaat heeft gekocht, geeft u hierover graag meer informatie. Om aanspraak te maken op de garantie heeft u altijd uw aankoopbewijs nodig. Wijzigingen voorbehouden.
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54
  • Page 55 55
  • Page 56 56
  • Page 57 57
  • Page 58 58
  • Page 59 59
  • Page 60 60
  • Page 61 61
  • Page 62 62
  • Page 63 63
  • Page 64 64
  • Page 65 65
  • Page 66 66
  • Page 67 67
  • Page 68 68
  • Page 69 69
  • Page 70 70
  • Page 71 71
  • Page 72 72
  • Page 73 73
  • Page 74 74
  • Page 75 75
  • Page 76 76
  • Page 77 77
  • Page 78 78
  • Page 79 79
  • Page 80 80
  • Page 81 81
  • Page 82 82
  • Page 83 83
  • Page 84 84
  • Page 85 85
  • Page 86 86
  • Page 87 87
  • Page 88 88
  • Page 89 89
  • Page 90 90
  • Page 91 91
  • Page 92 92
  • Page 93 93
  • Page 94 94
  • Page 95 95
  • Page 96 96
  • Page 97 97
  • Page 98 98
  • Page 99 99
  • Page 100 100
  • Page 101 101
  • Page 102 102
  • Page 103 103
  • Page 104 104
  • Page 105 105
  • Page 106 106
  • Page 107 107
  • Page 108 108
  • Page 109 109
  • Page 110 110
  • Page 111 111
  • Page 112 112
  • Page 113 113
  • Page 114 114
  • Page 115 115
  • Page 116 116
  • Page 117 117
  • Page 118 118
  • Page 119 119
  • Page 120 120
  • Page 121 121
  • Page 122 122
  • Page 123 123
  • Page 124 124
  • Page 125 125
  • Page 126 126
  • Page 127 127
  • Page 128 128
  • Page 129 129
  • Page 130 130
  • Page 131 131
  • Page 132 132
  • Page 133 133
  • Page 134 134
  • Page 135 135
  • Page 136 136
  • Page 137 137
  • Page 138 138
  • Page 139 139
  • Page 140 140
  • Page 141 141
  • Page 142 142
  • Page 143 143
  • Page 144 144
  • Page 145 145
  • Page 146 146
  • Page 147 147
  • Page 148 148
  • Page 149 149
  • Page 150 150
  • Page 151 151
  • Page 152 152
  • Page 153 153
  • Page 154 154
  • Page 155 155
  • Page 156 156
  • Page 157 157
  • Page 158 158
  • Page 159 159
  • Page 160 160
  • Page 161 161
  • Page 162 162
  • Page 163 163
  • Page 164 164
  • Page 165 165
  • Page 166 166
  • Page 167 167
  • Page 168 168
  • Page 169 169
  • Page 170 170
  • Page 171 171
  • Page 172 172
  • Page 173 173

Bosch MFW45120 Handleiding

Type
Handleiding