Documenttranscriptie

INHOUD Ter attentie van de gebruiker Ter attentie van de installateur Belangrijke waarschuwing 49 Veiligheidseisen 63 Beschrijving van het apparaat 51 Technische kenmerken 64 Het gebruik van uw gasfornuis 52 Installatie 65 Gebruiksaanwijzing 58 Gas wisselen 67 Bakgids 59 Onderhouden en reiniging 60 Storingen 62 Raadgeving voor het lezen van de gebruiksaanwijzing De volgende symbolen begeleiden u tijdens het lezen van de gebruiksaanwijzing. Veiligheidsaanwijzing Beschrijving van de operaties etappe voor etappe Aanwijzingen en aanbevelingen Voorlichting over rniIieubescherming 48  BELANGRIJKE WAARSCHUWING Houd de gebruiksaanwijzing samen met uw apparaat. Als het apparaat aan een andere persoon verkocht of gegeven zal worden, dient de gebruiksaanwijzing samen met het gasfornuis te blijven. Dan zal de nieuwe gebruiker op de hoogte zijn van de werking ervan en van de waarschuwing erover. Deze waarschuwingen zijn opgesteld voor uw veiligheid en voor de veiligheid van de persoon die uw gasfornuis mogelijk kan kopen. Reinigen de accessoires van de oven met een zacht schoonmaakmiddel. Spoelen en afdrogen zorgvuldig. • • Gebruik • Dit apparaat werd ontworpen om uitsluitend door volwassenen gebruikt te zijn. Houd kinderen uit de buurt van het apparaat. Het gasfornuis is geen speelgoed! • Na aankoop van het apparaat pak het uit en controleer zijn buitenkant. De eventuele klachten moeten op de Ieveringsfactuur geschreven worden die bewaard dient te zijn. • Uw apparaat is bestemd voor een normaal huishoudelijk gebruik. Dit gasfornuis moet niet gebruikt zijn voor industriele of commerciële doeleinden waarvoor het niet ontworpen is. • Het wijzigen van de technische kenmerken van dit apparaat kan gevaarlijke gevolgen hebben. • Voor het eerste gebruik van het gasfornuis doet de oven aan met het oog op het verwijderen van de geur van het beschermmateriaal en het vet toegepast voor bescherming tijdens de vervaardiging: - Til het deksel op, - Verwijder de accessoires uit de oven, - Verwijder de eventuele plakkers, advertentieplaatjes, het beschermlaagje van de deksels van de gasbranders, - Stook de oven omstreeks 45 minuten lang door het draaien van de knop van de oven naar de maximale stand. Tijdens het uitvoeren van deze operatie zal uw apparaat roken. Lucht de kamer om de geur en de rook daarvan te verwijderen. • • • • • • • - Het gebruik van een gasfornuis veroorzaakt warmte en vochtigheid in de kamer waarin dit apparaat geplaatst is. Pas op dat de keuken gelucht is: houd er de openingen voor de naturele ventilatie open of installeer er een ventilator. Voor het intensieve en langdurige gebruik van uw apparaat is het aan te bevelen een aanvullende Iuchtverversing te verzekeren door het openen van de ramen of een efficiënte Iucbtverversing te bereiken door het vergroten van het vermogen van de ventilator als deze geïnstalleerd is. Als u een electrisch toestel in de nabijheid van uw gasfornuis gebruikt (bijvoorbeeld een electrische mixer), pas op dat de aansluitkabel van dit toestel niet in contact komt met de warme oppervlakte van het gasfornuis of in de deur van de oven geblokkeerd wordt. Pas op waneer u gerechten in olie of vet kookt (frieten, oliebollen): olie en vetten kunnen onmiddelijk vlam vatten als ze oververhit worden, Gebruik geen potten die ongelijke bodems hebben of die niet stevig zijn: het voedsel daarin kan spuiten en lichamelijke Ietsels veroorzaken. Draagt u nooit uw gasfornuis door het trekken van de ovendeur. Behalve de samen met uw gasfornuis geleveerde accessoires, gebruikt u alleen hittebestendige pannen, schalen,... (neem de raadgeving van de fabrikant in acht). Bewaar geen schoonmaakniiddelen of ontvlaambare materialen in de lade (indien uw gasfornuis van een lade voorzien is) of in de buurt van uw apparaat. Op de geopende deur van de oven: zet geen zware voorwerpen neer, pas op dat de kinderen niet kunnen klimmen of blijven zitten. 49  • • • • • • • • • • • • • • 50 Wanneer u kookgerei binnen of buiten de oven wilt doen, raakt u geen oververhitte elementen aan en gebruikt u hittebestendige handschoenen. Zet nooit de aluminium papieren direct op de bodem van de oven; de opgehoopte warmte kan het email ervan beschadigen. Om de beschadiging van de draaiknoppen te voorkomen, laat nooit de deur van uw apparaat geopend wanneer het in werking of nog warm is. Een gasbrander moet een regelmatige vlam hebben. U moet de Iuchtstromen vermijden. Als de vlam nog onregelmatig is, maak de gasbrander schoon. Als de onregelmatigheid niet verdwijnt, bel de bevoegde servicedienst. Na het gebruiken van het gasfomuis pas op dat alle draaiknoppen op de stand "uit" zijn. Plaatst geen voorwerpen (doeken, aluminium folies) op de kookplaat wanneer de gasbranders in werking zijn. Voor bet optillen van het deksel, moet u het reinigen. Wanneer de oven in werking is, dient het deksel opgetild te zijn. Voor het neerzetten van het deksel, draai alle gasbranders uit en wacht erop dat de kookplaat koud wordt om de beschadigingen te voorkomen. Verander de gastoevoerslang voor de vermelde datum waarop zijn garantie vervalt. Gebruik geen propaangascilinder in uw keuken of in een andere gesloten ruimte. Houd kinderen uit de buurt van uw gasfornuis wanneer dit in werking is. Zo voorkomt u dat ze zich aan een hette kookplaat of buitenkant van de oven kunnen branden of ze een volle pot kunnen doen omdraaien. Pas op dat de kinderen de knoppen van het appaarat niet kunnen draaien. Voor het reinigen van het gasfornuis, controleer of de aansluiting aan het gasnet onderbroken is (alle knoppen moet op de stand "uit" staan) en dat alle wanden ervan genoeg afgekoeld zijn. • • • • Laat nooit de kookplaat werken zonder een pan bovenop. Voor juist koken en werken pas op dat het gasfornuis altijd scboon blijift; tijdens het bereiden van sommige gerechten, kunnen de vetresten onaangename geuren afgeven. Reinig uw toestel na elk gebruik om een goede werking ervan te verzekeren Gebruik geen stoomtoestels of druktoestels voor het reinigen van de oven (maatregelen in verband met de electrische veiligheid) Installatie • Het installeren van uw apparaat moet door een bevoegde vakrnan uitgevoerd zijn. • Alleen een bevoegde elektricien kan een wjjziging in uw electrische installatie aanbrengen om uw apparaat te kunnen aansluiten . • Het apparaat moet geen aansluiting hebben wanneer dit geïnstaleerd of hersteld is • De storingen van uw gasfornuis dienen uitsluitend door een erkende servicedienst hersteld te worden. Een onjuiste herstelling kan serieuze beschadigingen eraan veroorzaken. Lees aandachtig deze opmerkingen door voor het gebruiken en het opstellen van dit apparaat. Wij danken u voor het vertrouwen dat u met de aankoop van uw gasfornuis in ons hebt gesteld. We zijn niet verantwoordelijk voor een verkeerd gebruik van dit apparat of indien de gebruiker geen rekening met de veiligheidsnormen houdt. Neem de regels voor het onderhouden en het reinigen van het gasfornuis in acht. Milieubescherming De recycleerbare materialen zijn met het smbool aangeduid. Plaats ze in ruimten bestemd voor het ophallen hiervan.  BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT Het bedieningspaneel ZCG 051GWC 1 2 1 3 8 4 2 5 6 7 CATALYSE 3 1. 2. 3. 4. De schakelaar van het licht in de oven De schakelaar van het draaispit Draaiknop van de oven/grill. Draaiknop van de gasbrander achter links. 4 6 5 7 5. Draaiknop van de gasbrander voor links. 6. Draaiknop van de gasbrander voor rechts. 7. Draaiknop van de gasbrander achter rechts. De kookplaat 2 3 1 4 1. De gasbrander voor links (snelle) 2. De gasbrander achter links (halfsnelle) 3. De gasbrander achter rechts (snelle) 4. De gasbrander voor rechts (hulpbrander) 51  HET GEBRUIK VAN UW GASFORNUIS 1. De oven Ingebruikname Voor het eerste gebruik van uw oven, laat hem een keer verwarmen wanneer deze leeg is. Zorg ervoor dat de kamer voldoend gelucht is: GMV (De Gecontrolleerde Mechanische Ventilatie moet in werking zijn of de ramen dienen geopend te zijn. Hoe kunt u doen? 1. Til het deksel op. 2. Verwijder de accessoires uit de oven. 3. Verwijder de plakkers, de advertentieplaatjes, de beschermfilmen van de deksels van de gasbranders. 4. Verwarm de oven omstreeks 45 minuten door het draaien van de knop de oven naar de maximale stand. Reinig de accessoires van de oven met een zacht schoonmaakmiddel. Spoelen en afdrogen zorgvuldig. De deur is warm wanneer de oven in werking is. Houd kinderen uit de buurt van het gasfornuis. Wanneer de oven in werking is, moet het deksel opgetild zijn om de oververhitting te vermijden. Gebruik De gasbrander van de oven is voorzien van een thermokoppelbeveiliging. Indien de vlam toevalig geblust is (heftige Iuchtstromen, het overstromen van een vloeistof,..) sluit de beveiligingthermokoppel de gastoevoer van de gasbrander van de oven af. 1 De traditionele oven heeft een temperatuurregeling met 8 standen. Met behulp van de draaiknop van de oven/grill kunt u de geschikte kooktemperatuur kiezen en de grill doen werken. 2 3 4 8 5 "Uit"-stand 1-8 Temperatuurbereik van de oven Dit symbool wijst op de stand "grill". 52 tekening 1 6 7  Het aanzetten van de gasbrander van de oven De aanvoer van het gas naar de brander wordt geregeld door een thermostaat, die er voor zorgt dat de temperatuur in de oven constant blijft. 1. Doet de ovendeur open en til het beschermdeksel van de stookopening op. 2. Breng een vlarn in de nabijheid van de gasbrander van de oven (tekening 2). 3. Druk de ovenknop in en draai hem tegen de wijzers van de klok in naar stand “8”. 4. Wanneer de gasbrander aangezet is, houd de knop omstreeks 10 seconden ingedrukt om de therrnokoppel-beveiliging van de oven in te stellen. Als de gasbrander niet brandt, draai de knop op de stand "uit" en na een minuut herhaal de operatie door het drukken op de knop 15 seconden maximum. 5. Sluit de ovendeur. 6. Warm de oven 10 minuten op en draai de draaiknop naar de gewenste stand. tekening 2 Voordat u sommige voedingsmiddelen in de oven doet (bijvoorbeeld het rode vlees), dient u het te doen stoken wanneer dit leeg is. De instelling van de draaiknop moet dezelfde zijn als de voor koken gekozen instelling. Uitdraaien van de gasbrander Draai de knop in de richting van de wijzers van de klok naar de stand « ». De grill De bereikbare delen van het gasfornuis kunnen verwarmen tijdens het gebruiken van de grill. Houd de kinderen uit de buurt van het apparaat. De grill dient gebruikt te zijn wanneer de deur geopend en de draaiplaat "A" geïnstalleerd zijn. A De grillstand is bestemd voor het grillen van de stukken vIees (rundvlees, varkensvlees.) die zacht blijven, voor het bruinen van tosti's of voor het gratineren van de bereide gerechten die bij voorkeur warm moeten zijn (het gratineren van pasta, enz.) Indien u direct op de grill wilt koken, zorg ervoor dat de verzamelschaal geschoven wordt op een lagere trap om het vet en sap van de gerechten te kunnen verzamelen. tekening 3 53  Het aanzetten van de grill 1. Doe de deur open en trek de "A"- draaiplaat uit (tekening 3). 2. Druk op de knop van de oven en draai hem in de richting van de wijzers van de klok tot de en houd hem ingedrukt. stand 3. Breng een vlam in de nabijheid van de gasbrander (tekening 4) 2 - 3 seconden na het drukken op de knop. 4. Zorgt u ervoor dat de gasbander brandt en houdt u de knop omstreeks 10 minuten ingedrukt voordat u hem loslaat (voor het instellen van de thermokoppelbeveiliging). Als de gasbrander niet aangestoken kan worden, draai de knop naar de "uit"- stand en herhaal de operatie na 1 minuut door het houden de knop maximum 15 seconden ingedrukt. Het aanstekken van de gasbrander dient alleen met de geopende ovendeur uitgevoerd te zijn. Het uitdraaien van de grill Draai de geschikte draaiknop tegen de richting van de wijzers van de klok naar de "uit" « » stand. Raadgeving voor het grillen 1. Uw oven dient 5 - 10 minuten opgewarmd te - stand. worden op de "grill" 2. Als de grill warm is, zet het stuk vlees, op het rooster neer en plaatst het rooster op de gewenste afstand van de grill. Houd het stuk vlees daarin zolang het nodig is om het gegrild te kunnen worden. 3. Schuif de verzamelschaal op een lagere trap. 4. Na het bruinen van een zijde van het stuk vlees, draai het om zonder het vlees door te boren. Zo voorkomt u het verliezen van het sap daarvan. 5. Doe de tweede zijde grillen. 6. Strooi zout na het koken. 7. De kooktijd dient vastgesteld te zijn overeenkomstig de breedte van het stuk vlees die gegrild moet zijn, geen rekening houdend met het gewicht ervan. Raadgeving voor het gratineren "1. Het is aanbevolen uw oven op de "grill stand te laten verwarmen (ongeveer 5 minuten). 2. Zet de plaat op het rooster neer en doe ze samen schuiven tot de gewenste afstand van de grill. 3. Laat de gerechten een paar minuten lang rusten orn de warmte van de grill erin binnen te dringen. 54 tekening 4  Na het gebruiken van de oven of de grill, pas op dat de oven/grill- draaiknop op de "uit" « » stand is. A Het draaispit De bereikbare kanten van het gasfornuis kunnen heet worden tijdens het gebruik van het draaispit. Houd kinderen uit de buurt van het gasfornuis. Het draaispit dient gebruikt te worden met geopend deur en de "A" draaiplaat geïnstalleerd . Het spit en de steun ervan worden heet na het koken. Gebruik hittebestendige keukenhandschoenen. Het gebruik van het draaispit? 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. tekening 5 Doe de ovendeur open en trek de draaiplaat "A" uit (tekening 5). Schuif een vork aan het spit alvorens het vlees er op te schuiven. Steek dan de tweede vork erin. Blokeer de vorken met behulp van de schroeven. Monteer het handvat van het draaispit. Steek de steun van het draaispit in de opening van het frame bovenaan (tekening 6). Duw het draaispit in de opening van de oven achteraan in het midden. Bevestig alles aan het frame. Schuif de druippan op een lagere trap. Verwijder het handvat. Draai de draaiknop van oven / grill naar de toets (tekening 7). - stand en druk op de 11. Controleer of het spit draait. 12. Orn het stuk vlees uit de oven te halen, draai de draaiknop van de oven / grill naar de "uit" « » stand. tekening 6 13. Stop het draaispit door de toets in te drukken. 14. Plaats het handvat op de juiste stand. 15. Trek zachtjes aan het draaispit en haal het samen met de druippan uit de oven. 16. Verwijder de haak met hittebestendige handschoenen. tekening 7 Ovenlamp De oven is voorzien van een lamp bestemd voor de controle van de spijzen tijdens het koken. U kunt deze aanzetten door het drukken op de toets die op het bedieningspaneel geplaatst is (tekening 8). tekening 8 55  De gasbranders van het kookplaatje De kooktafel is uitgerust met branders met veiligheidsthermokoppel. Hierdoor kan u het toestel in alle veiligheid gebruiken. Ingeval van toevallige doving van de vlam zorgt het veiligheidsthermokoppel ervoor dat de gastoevoer binnen enkele seconden worden uitgeschakeld. Door bet draaien van de knop naar de op het bedieningspanneel aangeduide standen, kunt u het volgende bereiken (tekening 9) : De stand "uit" Volle vloed (gasbrander op de maximale stand) Vertraagde vloed (gasbrander op de minimale stand) Het is aan te bevelen de maxirnale vloed voor het koken van de gerechten en de vertraagde vloed voor het stoven ervan te gebruiken. Kies altijd de standen tussen de volle en verminderde vloed en nooit tussen de standen die op voile vloed en "uit" wijzen. Voor het sluiten van het deksel, zorg ervoor dat de kookplaat afgekoeld is; anders kan hij het deksel beschadigen. Het aanzetten van de op de kookplaat liggende gasbranders 1. Druk de knop en draai hem naar links tot de stand "voIle vlam". Houdt de knop ingedruckt. Breng een vlam in de nabijheid van de gasbrander. 2. Houdt, indien de vlam brandt, de knop nog ongeever 10 seconden ingedruckt om zo het veiligheidsthermokoppel in te schakelen. 3. Laat de bedieningsknop los, en de brander zal bijven branden. Herhaal, indien de vlam uitgaat, deze handeling maar houdt de knop nu maximum 15 seconden ingedrukt. Het uitdraaien van de gasbranders Draai de knop in de richting van de wijzers van de klok naar de "uit beveiliging geinstalleerd. " stand. Zo wordt de Pas op dat geen kinderen in de nabijheid van het apparaat zijn zolang dit nog warm is. Zet geen voorwerpen of voedingsmiddelen op de kookplaat neer, die konden gesmolten worden. 56 tekening 9  Het kiezen van de gasbrander Juist gebruiken Boven elke knop is er een symbool dat op de betreffende gasbrander wijst. Voor efficiënt koken gebruikt u pannen die met de doorsnede van de gebruikte gasbrander overeenkomen (tekening 10). Het is raadzaam het vermogen van de gasbrander te verminderen wanneer het kookpunt bereikt is. Voor de efficiëntie van de gasbranders dienen de deksels schoon te zijn; Resten op de deksels kunnen onregematigheden veroorzaken. Onjuist gebruiken (energieverspilling) Diameter van de gebruikte pannen: Snelle gasbrander 2,60kW - min. 165 mm Halfsnelle gasbrander 2,00kW - min. 140 mm Hulpbrander gasbrander 1,00kW - min. 100 mm tekening 10 De met het apparaat geleverde accessoires Behalve de met het gasfornuis geleverde accessoires, is het aan te bevelen alleen schalen, keukengerei enz. die hittebestendig zijn (neem de gebruiks-aanwizing van de fabrikant in acht). Uw gasfornuis is voorzien van: • een rooster Daarop kunt u het keukengerei neerzetten. U moet de schaal in het midden van het rooster plaatsen. • een gebakplaat • een verzamelschaal Deze is gebruikt voor het verzamelen van het sap van het gegrilde vlees. De verzamelschaal is niet bestemd voor het gebruiken als kookpan. • een draaiplaat Deze moet gebruikt zijn tijdens het grillen en het braden aan het draaispit. • - tekening 11 een draaispit samengesteld uit: twee vorken een spit een handvat een steun voor het draaispit 57  GEBRUIKSAANWIJZING Het koken in de oven • Voor een economisch energiegebruik is het raadzaarn 5 minuten voor het einde van de vastgestelde kooktijd het gasfornuis uit te draaien. De warmte die in de oven blijft kan aan de voltoiing van het koken helpen. • De dichtheid, het geleidingsvermogen, de kleur van het keukengerei kunnen een invloed hebben op het koken. • Tijdens het koken stijgen sommige gerechten in volume; daarom is het raadzaam geschikte pannen te gebruiken en de derde deel ervan vrij te blijven. • Voor bet vermijden van de vetspatten, gebruikt a braadschalen en schoteltjes met hoge randen, waarvan de afmetingen evenredig zijn met het stuk vlees dat geroosterd moet worden. • Doorboor het vel van het gevogelte en de worstjes met een vork voor het koken. Zo voorkomt u het barsten van het vel ervan. • Om uw oven schoon te houden, zet een aluminiumfolie neer tussen de pot en het rooster. Zo zal de bodem van de oven bescbermd zijn in geval van spatten. Deze de aluminiumfolie moet niet volledig oppervlakte van het rooster bedekken. De invloed van het keukengerei op het koken in de oven U moet weten: • Het potten van aluminium en de aardewerken schotels kunnen de benedenkant van het voedsel doen verbleken en de vochtigheid van de gerechten bewaren tijdens het koken. Het is raadzaam ze te gebruiken voor het bereiden van bakkerij stukken in vormen en voor het bereiden van de gegratineerde gerechten, voor het braden van de vleesstukken. • De geëmailleerde ijzeren potten, glazen potten en potten van porselein, de potten met een niet klevende binnenkant en een gekleurde buitenkant veroorzaken het bruineren van de benedenkant van de gerechten; deze potten veroorzaken bet drogen van de gerechten. Het is aan te bevelen ze te gebruiken wanneer u tarten. quiches en gerechten bereiden, die een korst er boven en beneden moeten hebben. Het koken op de kookplaat • Voeg erin de vetstotfen toe een beetje voor het einde van de kooktijd. Kies altijd een pot die evenredig met de doorsnede van de gebruikte gasbrander is. Als u potten met een brede bodem wilt gebruiken (sterilisatiepot, marmeladepot, wasketel, couscoussier...), plaatst u ze op de achterkant van de kookplaat zodat de bodem van de potten vast erop staat en de rand van de kookplaat niet overscrijdt. Zo voorkomt u dat de vlammen te hoog rijzen en het bedieningspaneel oververhit wordt. Plaatst geen aluminiumfolie direct op de bodem van de oven ; anders zal deze het email ervan beschadigen. Wanneer de oven in werking is moet het deksel opgetild zijn. Voordat u het deksel sluit wacht erop dat de bovenkant van de kookplaat afkoelt. Zo voorkomt u de beschadiging van het deksel. • Gebruik hittebestendige glazen borden voor het gratineren en voor het bereiden van de soufflés. 58  BAKGIDS Omrekeningstabel: thermostaat- / temperatuurstanden 1 150 °C 3 170 °C 5 200 °C 7 240 °C 2 160 °C 4 180 °C 6 220 °C 8 MAXI De oven moet altijd voorverwarmd worden in de stand van het te bereiden gerecht. Gerechten Stand van de ovenknop Biscuittaart – Viervierden 1–2 Pâté – Terrine 3–4 Pikante taart - Soufflé 4–5 Vis 4–5 Gevogelte - Varkensvlees 5–6 Rood vlees 7–8 De aanwijzingen in de bakgids zijn slechts richtwaarden. Al naar gelang de hoeveelheid van het te bereiden gerecht en het materiaal van de bakpan, -schaal of –vorm zult u deze waarden eventueel moeten aanpassen. Uw ervaring zal u leren de juiste stand te vinden die het best met uw kookgewoonten overeenkomt. Bakken met de grill Gedurende het grillen moet de ovendeur open blijven staan en moet u toezicht blijven houden. 59  ONDERHOUD EN REINIGING Voordat u het fornuis reinigt, pas op dat alle draaiknoppen op de stand: "uit" staan en het apparaat helemaal afgekoeld is. • • open de deur wijd, daai de twee verbindingsstukken (1) op het scharnier ( tekening 12), Gebruik geen schurende of agressieve schoonmaakmiddelen en geen schuursponsjes voor het reinigen van uw apparaat. De gasbranders Reinig de deksels van de gasbranders met warm water en een zacht schoonmiddel en verwijder alle resten erop. Gebruik nooit water met azijn voor het reinigen van uw gasfornuis. De kronen van de gasbranders moeten helemaal schoon zijn; verstoppingen kunnen onregelmatigheden van de vlammen veroorzaken.Als u de gasbrander gedemonteerd heeft, pas dan op dat de kronen en de deksels juist geplaatst worden alvorens het fornuis aan te zetten. De hierbovengenoemde delen moeten helemaal droog zijn. tekening 12 • • suit de deur gedeeltelijk naar een hoek van 30º (tekening 13) tl de deur op en trek hem naar voren. Het bedieningspaneel, de draaiknoppen, het geëmaileerde rooster, het deksel van de kookplaat, de zijwanden van het apparaat. Gebruik een vochtig sponsje schoonmiddelen, spoel en droog. en zachte De bovenkant van de kookplaat Reinig het gasfornuis na elk gebruik met behulp van een spons, warm water en een zacht schoonmaakrniddel; vermijd het lekken van het vloeistof in de gaatjes van de kookplaten. Spoel en droog met een zacht doekje. Laat vetspatten eerst weken in wat schoonmaakmiddel. Nooit krassen. Gebruik geen schurende- en agressieve schoonmaakmiddelen omdat het glansemail van de oppervlakte hierdoor kan beschadigd worden. Het is aan te bevelen de azijnvlekken, de druppels van citroensap en de zuurtjes van de kookplaat te verwijderen. tekening 13 Voor het monteren van de deur, doe alles in en omgekeerde volgorde. Het panoramavenster kan gedemonteerd worden voor reiniging. Hiervoor dienen twee schroeven losgedraait te worden (tekening 14). Accessoires Reinig ze met zeepoplossing; spoel en droog ze zorgvuldig af. Reiniging van de ovendeur Om de ovendeur volledig te kunnen reinigen, raden wij u aan deze als volgt te verwijderen: tekening 14 60  Oven Katalytische reiniging De ovendeur is warm tijdens het reinigen. Houd de kinderen uit de buurt ervan. Tijdens het braden waarbij veel vet wegspat (gevogelte, gebraad,…), zijn de kookduur en de temperatuur niet altijd voldoende om alle vet te verwijderen. Doe in dit geval direct na het bakken het volgende: 1. Haal alle accessoires uit de oven (grill, opvangplaat), 2. Zet de oven/grillknop op de maximumstand en laat de oven leeg opwarmen gedurende 30 minuten. 3. Zet vervolgens de functieknop oven/grill op de positie en laat de oven gedurende 5 minuten opwarmen. Gebruikt u nooit de gasbranders van do kookplaat wanneer uw de oven reinigt. Principe De wanden van uw oven (behalve de bodemplaat) zijn bedekt met een speciaal soort poreus email, dat mat van aanblik is en ruw aanvoelt. Dit email absorbeert en elimineert vetspatten met behulp van warmte. De bodemplaat is van niet zelfreinigend email. Indien nodig, bijvoorbeeld bij overkoken, kan de bodemplaat verwijderd worden om schoongespoeld te worden. In ieder geval moet de bodemplaat altijd apart gereinigd worden, voordat u overgaat tot het zelfreinigen van het katalytisch email. Dit om te vermijden dat vuil opnieuw ingebakken wordt. Als er op de bodemplaat gespild is, reinig deze met een spons en een zacht reinigingsmiddel. Voert u deze reiniging uit met een koude oven, reken dan op 45 minuten reinigingstijd. Spuit geen reinigingsmiddelen op de wanden van katalytisch email. Gebruik nooit een metaalspons, schuurmiddelen, reingingsmiddelen of scherpe voorwerpen, zoals messen of schrapers die het email kunnen beschadigen en minder doeltreffend maken. HET VERVANGEN VAN DE GLOEILAMP Let op dat alle draaiknoppen in de « uit » positie staan alvorens de gloeilamp te vervangen. Deze gloeilamp van 15 W (type: sokkel; schroef E 14; 230 I 240 V) is een speciale "warmte" gloeilamp die hittebestendig is aan een temperatuur van 3000C. De gloeilamp is geplaatst aan de achterkant van de oven en is bereikbaar via de binnenkant ervan. Om toegang tot de gloeilamp te hebben : 1. Schroef de glazen beschermhoed van de gloeilamp los (tekening 15). 2. Draai de gloeilamp los. 3. Vervang de gloeilamp. 4. Schroef vast de glazen gloeilamp. tekening 15 61  STORINGEN Het is aan te bevelen do volgende testen aan uw gasfornuis uit to voeren voordat u de na aankoop geleverde servicedienst belt. De storing kan een eenvoudige onregelmatigheid zijn die u kan zelf herstellen. Indien na het controleren van deze verschillende onderdelen de onregelmatigheid niet verdwijnt, neem contact met de na aankoop geleverde servicedienst. Symptoom Oplossing Een gasbrander brandt niet. Controleer: • of de gastoevoer geopend is, • of de gasleiding juist geplaatst is, • of de gascilinder leeg is. Een gasbrander van de kookplaat of de gasbrander van de oven brandt niet. Controleer: • of de gasbrander juist gemonteerd is, • of de gasbrander niet vochtig is. U bent ontevreden met de kookresultaten Controleer: • de thermostaat in de juiste stand staat, • of de kooktijd juist ingesteld is, • het rooster juist op het vuur staat, • of geschikt keukengerei gebruikt wordt. De oven rookt 62 Controleer: • of de oven gereinigd moet zijn, • of de gerechten niet hebben gespat, • of er vetresten op de wanden van de oven zijn.  TER ATTENTIE VAN DE INSTALLATEUR Veiligeidseisen • Voor het installeren van het gasfornuis pas op dat het apparaat overeenkomstig de kenmerken van de lokale gasdistributie (de natuur en de druk van het gas) ingesteld kan worden. • Dit apparaat moet geplaatst worden alleen in een ruimte die genoeg gelucht is. • De instellingseisen van dit apparaat zijn vermelden op het typeplaatje ervan. • Dit apparaat heeft geen aansluiting aan een afvoerbuis. Het opstellen en het aansluiten aan het gasnet dienen overeenkomstig de geldende normen hiervoor uitgevoerd to zijn. U moet aan ventilatiesnormen een bijzondere aandacht schenken. • Dit gasfornuis is een X apparaat. Dat betekent dat de meubelstukken die naast dit gasfornuis staan kunnen niet de hoogte ervan overschrijden. Deze norm is bestemd voor hot beschermen van de meubelstukken. • De wanden dicht bij het apparaat moeten van hittebestendige stoffen vervaardigd of met dergelijke stoffen bedekt zijn. Aansluiting aan het electriciteitsnet Controleer of: • het vermogen van de installatie voldoende is • de voedingsdraden in goede staat verkeren • de doornsnede van de voedingsdraden overeenkomstig de installatienormen zijn • de vaste installatie van een omnipolaire verbreker voorzien is, met een afstand van minder dan 3 mm tussen de contacten. Het onderhoud en de installatie van het gasfornuis moeten overeenkomstig de geldende regelingen en normen door een bevoegde vakman uitgevoerd zijn. We zijn niet verantwoordelijk voor persoonlijke letsels in geval van een onjuiste aarding. Aansluiting aan het gasnet • Controleer of de vloed en do doorsnede van de gasleidingen geschikt zijn voor het verzekeren van do gastoever voor alle apparaaten van de installatie (Raadpleg uw gasbedrijf). • Controleer of alle aansluitingen dicht zijn • Monteer een afsluitingskraan die bereikbaar en zichtbaar moet zijn. • Indien u over een soepele gasslang beschikt, dient deze bereikbaar en zichtbaar te zijn. Hij moet niet achter het apparaat geplaatst worden. • Vervang do soepele gasslang een beetje voor het vervallen van de garantie ervan. Het onderhoud en de installatie van het gasfornuis moeten overeenkomstig de geldende regelingen en normen door een bevoegde vakman uitgevoerd zijn. 63  TECHNISCHE KENMERKEN Vrijstaand apparaat Kookplaat Het deksel van de kookplaat Het rooster Gasbrander voor rechts Gasbrander achter rechts Gasbrander voor links Gasbrander achter links Oven Oven Vermogen van de oven Grill Vermogen van de grill De gloeilamp van de oven Reiniging Toebehoren Rooster Druippan Gebakplaat Draaiplat Draaispit Compartiment voor vaatwas Afmetingen Hoogte Breedte Diepte Dit apparaat is in overeensteming met de volgende Europese richtlijnen vervaardigd: 90/683; 73/23 (laag voltage) en de wijzingen eraan, 89/336 (Electromagnetische compatibiliteit) en de wijzigen eraan, 90/396 (Gasapparaat); 93/68 (Algemene Richtljinen) en de wijzigingen eraan. 64 Klas 1 Geëmaileerd Bijbehorende gasbrander Snelle gasbrander Snelle gasbrander Halfsnelle gasbrander 1,0 kW 2,6 kW 2,6 kW 2,0 kW gas 3,2 kW gas 2,5 kW gloeilamp 15W type E 14 katalyse 850 mm 550 mm 550 mm  INSTALLATIE Plaatsing Verwijder de verpakking en do kunststof bedekking en plaats het gasfornuis in een droge en geluchte ruimte. Zet het gasfornuis neer uit de buurt van gordijnen, papieren of flessen van alcohol, enzv. Het gasfornuis moet neergezet zijn op een hittebestendigde vloer. 59 cm ZANUS Dit gasfornuis behoort tot de klasse "1" die in verband is met de bescherming tegen de oververhitting van do oppervlakten in zijn nabijheid. Houd een afstand van 2 cm tussen de zijwanden van do meubelstukken en uw fornuis (tekening 16). Deze meubelstukken moet niet hoger dan de kookplaat zijn. De ventilatie van de kamer 2 cm 2 cm tekening 16 Het branden van het gas is mogelijk dankzij de zuurstof die in de lucht zich bevindt (2m3 lucbt/h x kW van het geinstalleerde vermogen - zie het typeplaatje van uw apparaat). Daarom zijn de luchtverversing en de afvoer van de gebrande gassen benodigd. De luchtverversing dient uitgevoerd te zijn door een of meer openingen in de buitenwanden met een totale oppervlakte van omstreeks 100 cm2. De openingen moeten geplaats zijn in de nabijheid van de vloer en bij voorkeur tegenover de kant waarop de afvoer van het gebrand gas zich bevindt, Pas op dat de openingen niet vorstopt zijn in de buitenkant en in de binnenkant. Aansluiting aan het gasnet Uw gasfornuis is afgesteld op het gasttype dat vermeld staat op het typeplaatje . Het veranderen van de afstelling kan noodzakelijk zijn. In dat geval moet u de hieronder vermelde handelingen volgen. Verifieer of de gasdruk in overeenstemming is met de in de tabel aangegeven waarden. Deze verzekeren zowel een juiste en energiebesparende werking alsmede een langere levensduur van uw gasfornuis. 65  Butaangas of propaangas : zorg ervoor dat de drukregelaar devolgende gasdruk verzekert: 28-30 mbar voor butaangas en 37 mbar voor propaangas. Aansluiting met een vaste buis of een metalen en soepele slang Om veiliger te zijn raden we aan de aansluiting uit te voeren met vaste buizen (bv. in koper) of met soepele buizen in inoxstaal zodat het toestel niet beschadigd raakt. De aansluiting aan de gasmond voor deze toestellen is ISO7-1/R1/2. “. Aansluiting met soepele, buis Wanneer u voor de aansluiting een soepele buis of slang gebruikt, controleer ze dan op de volgende punten: - de slang vertoont geen plooien, versmallingen, brandsporen ; zowel aan de beide uiteinden als over de volledige lengte ; - het materiaal is niet hard geworden en is dus nog steeds even soepel en buigzaam ; - de verbindings- en sluitingsringen (als er zijn) zijn niet geroest ; - de geldigheidsdatum (als er een is) is niet verstreken. De slang moet als volgt geplaatst worden : - mag niet onder spanning grasm of gedraaid zijn ; - mag niet in aanraking komen met scherpe voorwerpen of met scherpe randen ; - het moet makkelijk zijn om de staat van de slang te controleren. Indien er zich toch één van bovenvermelde dingen voordoet (of meerdere tegelijk) moet u de slang niet laten herstellen maar volledig vervangen. BELANGRIJK Wanneer de installatie voltooid is, gaat u de goede vastheid van de verbindingen na met schuim of zeepwater maar NOOIT met een vlammetje. 66 Het aansluiting aan het electriciteitsnet Belangrijke opmerking Pas op dat de aarding van het apparaat juist uitgevoerd is door middel van een stopcontact van 2P + T ( 10 / 16 A ), overeenkomstig de geldende normen en voorschriften. We zijn niet verantwoordelijk voor persoonlijke letsels in geval van een onjuiste aarding. Het gasfornuis is voorzien van een soepele voedingskabel met stekker die een aansluiting op een stopcontact moet hebben. Het stroomvoltage moet 230V, 50Hz zijn. De zekering: 3 A ( rnaximaal) Opmerking: Controleer de waarde van het totale vermogen om de waarde van de zekering te kunnen vaststellen. De aansluiting van een vaste installatie aan het stroomnet dient uitgevoerd te zijn door middel van een verbreker met een omnipolaire verbreking met een afstand minder dan 3 mm tussen de contacten. De gele - groene aardleiding moet niet verbroken zijn door middel van een verbreker. De voedingskabel moet zo geplaatst worden dat de temperatuur ervan niet 500C op de kamertemperatuur overschrijdt. Voor het aansluiten van het apparaat, controleer of: • de zekeringen en de huishoudolijke elektrische installatie de elektrische lading kunnen verdragen (zie het typeplaatje), • het stopcontact en de omnipolaire verbreking moeten bereikbaar blijven tijdens de installatie van het apparaat. De voedingskabel mag alleen door een erkende elektricien vevangen worden. Gebruik een voedingskabel met een doorsnede die met de elektrische lading overeenkomt. Ongeacht de modaliteiten van aansluiting, moet de aarding van het apparaat uitgevoerd zijn overeenkomstig de geldende normen.  GAS WISSELEN Uw gasfornuis is bestemd voor werking met aardgas, Propaangas en Butagas. Dit is niet ontworpen voor het werken met gebutaaneerde of gepropropaaneerde lucht. Voor het veranderen van do gastype moet u: • de injectoron vervangen (kookplaat, oven, grill), • de vorminderde gasvloed instellen (kookplaat, oven), • de circulatie van de eerste Iucht instellen (oven, grill), • de gasaansluiting testen. INJECTOREN TABEL NO.1 (Cat : II 2E + 3+) Gasbranders SNELLE HALFSNELLE BIJBEHORENDE OVEN GRILL Normaal Verminderd vermogen vermogen (Kw) (Kw) 2,60 2,40 2,60 2,60 2,00 1,85 2,00 2,00 1,00 0,95 1,00 1,00 3,20 2,90 3,20 3,20 2,50 2,30 2,50 2,50 Gasdruk Doorsnede (mbar) injector Gastype 0,72 AARDGAS AARDGAS BUTAGAS PROPAANGAS G20 G25 G30 G31 0,43 AARDGAS AARDGAS BUTAGAS PROPAANGAS G20 G25 G30 G31 0,35 AARDGAS AARDGAS BUTAGAS PROPAANGAS G20 G25 G30 G31 1,00 AARDGAS AARDGAS BUTAGAS PROPAANGAS G20 G25 G30 G31 - AARDGAS AARDGAS BUTAGAS PROPAANGAS G20 G25 G30 G31 20 25 28-30 37 20 25 28-30 37 20 25 28-30 37 20 25 28-30 37 20 25 28-30 37 1,12 1,12 0,86 0,86 0,96 0,96 0,71 0,71 0,70 0,70 0,50 0,50 1,30 1,30 0,88 0,88 1,15 1,15 0,80 0,80 By-pass (mm) Opening Cons. ring (g/h) (mm) 0,42 0,32 0,29 0,46 - 2,50 2,40 4,00 2,00 25,0 25,5 22,0 23,5 189,05 185,68 145,43 142,83 72,71 71,41 232,68 228,52 181,78 178,53 Plakken de met het apparaat geleverde plakker (de zak van de injectoren) voor het gebruikte gastype. 67  Vervangen van de inspuiters Elk apparaat is uitgerust met een set inspuiters voor elk type gas. De diameter van de spuitmond van elke inspuiter is aangegeven in honderdste milimeters op de inspuiter. Vervang als volgt de inspuiters: 1. Verwijder de grill; 2. Verwijder de branders; 3. Draai de inspuiters los met dopsleutel nr. 7 (tekening. 17) en vervang ze door de inspuiters die bestemd zijn voor het soort gas dat u gebruikt (zie tabel nr. 1) Zet de branders en de grill weer op hun plaats. tekening 17 Regelen van het gereduceerd vermogen van de kookbranders Let op dat het gereduceerd vermogen juist is ingesteld als u van het ene soort gas overschakelt op een ander. Een correcte vlam moet bij een gereduceerd vermogen ongeveer 4 mm hoog zijn; een bruuske overgang van de maximumstand naar een lagere stand, mag nooit tot gevolg hebben dat de vlam dooft. pas d’air tekening 18 Stel de vlam als volgt in: 1. 2. 3. 4. Steek de brander aan; Draai de knop naar de minimumstand; Verwijder de knop; Draai de regelschroef (zie tekening.19) losser of vaster tot u een heel korte, maar stabiele vlam krijgt voor aardgas. Voor butaan- en propaangas draait u de schroef volledig vast in de richting van de wijzers van de klok. 5. Zet de knop weer op zijn plaats. 6. Draai de knop meermaals van de maximumnaar de minimumstand om te controleren of de vlam stabiel blijft. Vervangen van de inspuiter van de ovenbrander Vervang de inspuiter van de ovenbrander als volgt: 1. Raadpleeg tabel 1 voor de diameter van de te gebruiken inspuiter; 2. Verwijder de bodemplaat; 3. Verwijder de brander uit de oven door hem naar achter te duwen; 4. Vervang de inspuiter met behulp van dopsleutel nr. 10. Zet de brander en de bodemplaat wer up hun plaats. 68 tekening 19 réglage correcte excès d’air  Vervangen van de inspuiter van de grillbrander Vervang de inspuiter van de grillbrander als volgt: Regelen van de primaire luchttoevoer van de ovenbrander Draai schroef “M” van de luchtregeling “A” los met een schroevendraaier (tekening. 20). Schuif de ring naar achteren of naar voren om de luchtdoorvoer verder te openen of af te sluiten volgens de aanwijzingen in de inspuitertabel. Steek de brander aan om te controleren hoe de vlammen eruit zien. opening ring 1. Verwijder de brander door de schroef te verwijderen; 2. Vervang de inspuiter met behulp van sleutel nr. 10; 3. Zet alles weer op zijn plaats. M A tekening 20 Regelen van de primaire luchttoevoer van de grillbrander opening Draai de regelschroef van de luchtregelbuis (tekening. 21) al naar het gebruikte gas los met een schroevendraaier. Verplaats volgens de aanwijzingen in de inspuitertabel de buis zodanig dat de luchtdoorvoer groter of kleiner wordt. Steek de brander aan om te controleren hoe de vlammen eruit zien. leiding voor instelling schroef tekening 21 Regelen van het gereduceerd vermogen van de ovenbrander Dit is enkel mogelijk voor de ovenbrander (de grill heeft een vast vermogen). Regel het gereduceerd vermogen van de ovenbrander als volgt: 1. Steek de brander aan; 2. Draai de knop naar de maximumstand; 3. Verwijder de knop; 4. Draai de regelschroef (tekening.22) ongeveer 3 maal rond tegen de wijzers van de klok in; 5. Zet de knop op zijn plaats en laat de oven ongeveer 10 minuten opwarmen; 6. Zet de knop in de laagste stand zodat er met gereduceerd vermogen gewerkt kan worden. Verwijder de knop, let erop dat de spindel van de kraan niet gaat draaien en draai de schroef langzaam vast tot u een vlam van 3-4 mm hoog krijgt. By-pass tekening 22 69  Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit plutôt être remis au point de ramassage concerné, se chargeant du recyclage du matériel électrique et électronique. En vous assurant que ce produit est éliminé correctement, vous favorisez la prévention des conséquences négatives pour l’environnement et la santé humaine qui, sinon, seraient le résultat d’un traitement inapproprié des déchets de ce produit. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec le bureau municipal de votre région, votre service d’élimination des déchets ménagers ou le magasin où vous avez acheté le produit. Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben. Het symbool op het product of op de verpakking wijst erop dat dit product niet als huishoudafval mag worden behandeld. Het moet echter naar een plaats worden gebracht waar elektrische en elektronische apparatuur wordt gerecycled. Als u ervoor zorgt dat dit product op de correcte manier wordt verwijderd, voorkomt u mogelijk voor mens en milieu negatieve gevolgen die zich zouden kunnen voordoen in geval van verkeerde afvalbehandeling. Voor meer details in verband met het recyclen van dit product, neemt u het best contact op met de gemeentelijke instanties, het bedrijf of de dienst belast met de verwijdering van huishoudafval of de winkel waar u het product hebt gekocht.