Arktic 232897 Handleiding

Merk: Arktic

Model: 232897

Type: Handleiding

Item: 232019

232026

232767

232804

232811

232743

232781

232798

232880

232897

232859

232873

232033

REFRIGERATOR COUNTERS

KITCHEN LINE

User manual

Gebrauchsanweisung

Gebruiksaanwijzing

Instrukcja obsługi

Mode d’emploi

Istruzioni per l’utente

Instrucţiunile utilizatorului

Руководство по эксплуатации

You should read this user manual carefully before using

the appliance.

Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, sollten

Sie diese Gebrauchsanweisung aufmerksam lesen.

Alvorens de apparatuur in gebruik te nemen dient

u deze gebruiksaanwijzing aandachtig te lezen.

Przed uruchomieniem urządzenia należy koniecznie

dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi.

Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser

l’appareil .

Prima di utilizzare l’apparecchio in funzione leggere

attentamente le istruzioni per l’uso.

Citiţi cu atenţie prezentul manual de utilizare înainte de

folosirea aparatului.

Внимательно прочитайте руководство пользователя

перед использованием прибора.

Keep this manual with the appliance.

Diese Gebrauchsanweisung bitte beim Gerät aufbewahren.

Bewaar deze handleiding bij het apparaat.

Zachowaj instrukcję urządzenia.

Gardez ces instructions avec cet appareil.

Conservate le istruzioni insieme all’apparecchio.

Păstraţi manualul de utilizare alături de aparat.

For indoor use only.

Nur zur Verwendung im Innenbereich.

Alleen voor gebruik binnenshuis.

Do użytku wewnątrz pomieszczeń.

Pour l’usage à l’intérieur seulement.

Destinato solo all’uso domestico.

Doar pentru uz la interior.

ENEN

Dear Customer,

Thank you for purchasing this Arktic appliance. Before using the appliance for the first time, please read

this manual carefully, paying particular attention to the safety regulations outlined below.

Safety regulations

• This appliance is intended for commercial use only.

• The appliance must only be used for the purpose for which it was intended and designed.

The manufacturer is not liable for any damage caused by incorrect operation and

improper use.

• Keep the appliance and electrical plug away from water and any other liquids. In the

event that the appliance should fall into water, immediately remove plug from the socket

and do not use until the appliance has been checked by a certiﬁed technician. Failure to

follow these instructions could cause a risk to lives.

• Never attempt to open the casing of the appliance yourself.

• Do not insert any objects in the casing of the appliance.

• Do not touch the plug with wet or damp hands.

•

Danger of electric shock! Do not attempt to repair the appliance yourself. In case of

malfunctions, repairs are to be conducted by qualiﬁed personnel only.

• Never use a damaged appliance! Disconnect the appliance from the electrical outlet and

contact the retailer if it is damaged.

• Warning! Do not immerse the electrical parts of the appliance in water or other liquids.

Never hold the appliance under running water.

• Regularly check the power plug and cord for any damage. If the power plug or power cord

is damaged, it must be replaced by a service agent or similarly qualiﬁed persons in order

to avoid danger or injury.

• Make sure the cord does not come in contact with sharp or hot objects and keep it away

from open ﬁre. To pull the plug out of the socket, always pull on the plug and not on the

cord.

•

Ensure that the cord (or extension cord) is positioned so that it will not cause a trip hazard.

• Always keep an eye on the appliance when in use.

•

Warning! As long as the plug is in the socket the appliance is connected to the power

source.

• Turn off the appliance before pulling the plug out of the socket.

• Never carry the appliance by the cord.

• Do not use any extra devices that are not supplied along with the appliance.

• Only connect the appliance to an electrical outlet with the voltage and frequency

mentioned on the appliance label.

• Connect the power plug to an easily accessible electrical outlet so that in case of

emergency the appliance can be unplugged immediately. To completely switch off the

appliance pull the power plug out of the electrical outlet.

• Always turn the appliance off before disconnecting the plug.

• Never use accessories other than those recommended by the manufacturer. Failure to do

so could pose a safety risk to the user and could damage the appliance. Only use original

parts and accessories.

• This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced

physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge.

• This appliance must not be used by children under any circumstances.

• Keep the appliance and its cord out of reach of children.

• Always disconnect the appliance from the mains if it is left unattended or is not in use,

and before assembly, disassembly or cleaning.

• Never leave the appliance unattended during use.

Special safety regulations

• This appliance is designed for short-time storage of cake for display to customer under

low temperature. Do not store any other materials in the appliance. Do not place any

dangerous products, such as fuel, alcohol, paint, ﬂammable or explosives, etc. inside or

near the appliance. No medicine is allowed to keep inside the appliance.

• Products put in the appliance must be already pre-cooled. Otherwise, moisture evaporat

ing while cooling food products can condensate inside the cooling compartment, which is

natural and does not indicate any malfunction of the appliance.

• This appliance must be installed, commissioned and services by a qualiﬁed or trained

person. And this appliance is intended to be used by trained or qualiﬁed personnel such

as kitchen or bar staff.

• WARNING: Do not use mechanical devices or other means to accelerate the defrosting

process, other than those recommended by the manufacturer.

• WARNING: Do not damage the refrigerant circuit.

Caution! Risk of fire! The refrigerant used is in appliances. It is a highly ﬂam

mable refrigerant.

•

WARNING: Keep all ventilation openings in the appliance enclosure clear of obstruction. Pro-

vide sufﬁcient ventilation in the surrounding structure when building-in. Never block the air

ﬂow suction and air outlet in order to keep air circulation.

•

WARNING: Do not use electrical appliances inside the food storage compartments of the ap-

pliance, unless they are of the type recommended by the manufacturer.

•

Place the appliance on a clean, stable, dry, level surface only.

•

Keep the appliance away from any hot surfaces and open ﬂames. Protect the appliance against

heat, dust, direct sunlight, moisture, dripping and splashing water.

•

Allow at least 50 cm surrounding spacing for ventilation purpose during use.

•

Do not use hard utensils to hit the glass surface. Do not use water jet, ﬂush directly with water

or steam cleaner as the parts will get wet and electric shock might be resulted.

•

Do not place articles on top of the appliance. Do not place objects with open sources of ﬁre (e.g.

candles) on top or beside the appliance. Do not place objects ﬁlled with water (e.g. vases) on

or near the appliance.

min. height 15mm :

•

Never cover the appliance during use. This may cause a ﬁre hazard.

•

Do not wash the appliance with water. Washing can cause leakages and increase the risk of

electric shock.

•

Do not make any additional openings on the appliance. Do not install any gadgets in the appli-

ance.

•

Do not overload the shelves inside to avoid damage. Max. loading of each shelf is about 40kg.

Place the food evenly on each shelf.

•

Do not attempt to climb up to the top of the appliance.

Intended use

Cooling appliances are designed for short-time

storage of food at a lower temperature for display

to the customer.

Freezing appliances are designed to store fresh

food with an extended best before date - even for

several months, depending on the type of food and

storage temperature.

• This appliance is designed for use in restaurants,

canteens, and commercial enterprises such as

bakeries, supermarkets, etc.

• This appliance is intended for professional use.

• This appliance is intended for indoor use.

• Use the appliance only as described in the man-

ual.

• Any other use may lead to damage to the appli-

ance, other user property, or personal injury.

• No liability will be accepted for damage resulting

from improper use or non-compliance with this

manual.

Note: products put in the appliance must be al-

ready pre-cooled. Otherwise, moisture evaporating

while cooling food products can condensate inside

the cooling compartment.

Otherwise, it will contaminate with other food.

Do not store any medications in the appliance.

Operating the appliance for any other purpose

means misuse of the appliance.

Grounding installation

This appliance is classiﬁed as protection class I

appliance and must be connected to a protective

ground. Grounding reduces the risk of electric

shock by providing an escape wire for the electric

current. This appliance is equipped with a cord

having a grounding wire with a grounding plug. The

plug must be plugged into an outlet that is properly

installed and grounded.

In case of electrical or refrigeration failure, service

agent authorized by the manufacturer or profes-

sional maintenance staff shall be responsible for

the maintenance work in case of danger or ex-

panded failure.

Technical data

Common features of cooling and freezing cabinets:

• Inner and outer housing are made of high-quality

stainless steel, except the outer rear cover which

is made of galvanized steel.

• Static cooling.

• Digital display and electronic thermostat.

• EMBRACO compressor.

• Comfortable curved door handle.

Model 232019 232026 232767

Dimensions [mm] 900x700x(H)880 1365x700x(H)880 900x700x(H)880

Chamber Dimensions

[mm]

830x595x(H)500 1295x595x(H)500 830x595x(H)500

Numbers/ dimensions of

shelves [mm]

2x 335x570 3x 335x570 -

Numbers/Dimensions of

drawers [mm]

- - 4x 300x545x(H)140

Capacity [l] 300 380 300

Power [W] 220 220 220

Voltage/ Frequency 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz

Energy Use daily/ annum

[kWh]

1,16 / 423 1,6 / 584 1,45 / 529

Refrigerant/ Amount [kg] R600a / 0,06 R600a / 0,07 R600a / 0,06

Climate class 4 4 4

EEI A A B

Temp. range [°C] -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8

Weight [kg] 70 91 80

Model 232804 232811 232743

Dimensions [mm] 900x700x(H)875 1365x700x(H)875 900x700x(H)888

Chamber Dimensions

[mm]

830x595x(H)510 1295x595x(H)510 830x595x(H)500

Numbers/Dimensions of

shelves [mm]

2x 335x570 3x 335x570 2x 335x570

Capacity Gross [l] 300 380 300

Power [W] 310 310 310

Voltage/ Frequency 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz

Energy Use daily/Annum

[kWh]

2,12 / 774 2,55 / 931 2,12 / 774

Refrigerant/Amount [kg] R600a / 0,06 R600a / 0,07 R600a / 0,06

Climate class 5 5 5

EEI - - -

Temp. range [°C] 0 / +8 0 / +8 0 / +8

Weight [kg] 70 90 77

Model 232781 232798 232880 232897

Dimensions [mm] 915x700x(H)1286 1380x700x(H)1286 900x700x(H)1030 1380x700x(H)1030

Chamber Dimen

sions [mm]

830x595x(H)950 1295x595x(H)950 830x595x(H)510 1295x595x(H)510

Capacity Gross [l] 300 380 300 380

Power [W] 310 310 310 310

Voltage/Frequency 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz

Energy Use daily/

Annum [kWh]

2,12 / 773 2,12 / 773 2,12 / 773 2,55 / 930

Refrigerant/Amount

[kg]

R600a / 0,06 R600a / 0,07 R600a / 0,06 R600a / 0,07

Climate class 5 5 5 5

Temp. range [°C] 0 / +8 0 / +8 -2 / +8 -2 / +8

Weight [kg] 82 113 75 105

Model 232859 232873 232033

Dimensions [mm] 900x700x(H)1100 1365 x 700 x 1100

1365 x 700 x 1030

1405 x 335 x 255

Chamber Dimensions

[mm]

830x595x(H)500 1295x595x(H)500 -

Numbers/Dimen

sions of shelves [mm]

2x 335x570 3x 335x570 -

Numbers/Dimen

sions of drawers

[mm]

- - -

Capacity Gross [l] 300 380 380 + 40

Power [W] 310 310 220 + 180

Voltage/Frequency 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz

Energy Use daily/

annum [kWh]

- - 1,6 / 584

Refrigerant/Amount

[kg]

R600a / 0,06 R600a / 0,07 R600a / 0,07

R600a / 0,04

Climate class - - 4

EEI - - A

Temp. range [°C] -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8

Weight [kg] 94 180 190 + 41

Appliances are designed to work efficiently on the

ambient of +30 °C with 55% relative humidity.

Climate class indicates the maximum ambient

temperature at the place of appliance installation.

Compliance with the determined maximum ambi-

ent temperature ensures that internal temperature

inside the appliance is maintained and products

are safely stored. Remember that too high ambi-

ent temperature of the environment in which the

cooling or freezing cabinet is placed may inﬂuence

power consumption and have impact on storage

safety of the products placed inside.

The manufacturer and dealer is not liable for any

inaccuracies due to printing errors or transcription,

in this manual. In line with our policy of continuous

improvement products, we reserve the right to make

modiﬁcation of the product, packaging and speciﬁ-

cations contained in the Documentation without pri-

or notice.

Before the first use

Transport

• Special package box is required for the delivery of

the equipment. Keep the equipment level during

transportation and handling.

• Please carefully check the package box after re-

ceiving the product to ensure that the equipment

is not damaged during transportation.

• Check for the completeness of the equipment. In

case of incomplete delivery and damages. Please

contact supplier (See ==> Warranty).

• When removing the package box, carefully move

away the wood plate in case of scratch the equip-

ment.

• In case that the equipment tilts during the trans-

portation and handling, the lubricant in the com-

pressor may flow into the cooling loop. Therefore,

in order to ensure the lubricant flows back to the

compressor, it is necessary to keep the equipment

level for 24 hours before plug in the equipment

and starts to work.

• Do not throw away the package randomly. Please

dispose as per relevant local rules and regula-

tions.

• Clean all components as described (See ==>

Cleaning and Maintenance).

• Place all the shelves inside the appliance.

NOTE: Due to manufacturing residues, the appli-

ance may emit a slight odor in the first few cycles.

This is normal and does not indicate any defect or

hazard. Make sure the appliance is well ventilated.

• Turn on the lighting switch, check the light is nor-

mal.

• The digital temperature controller is delivered

with default parameters. Do not alter the param-

eters casually except for special need.

• When running for the first time, it should run

without load for 2 hours to ensure the refriger-

ation system is working normally. Only when the

temperature within the appliance is reduced with-

in the indicated scope can the food be put into the

appliance.

• Don’t put too much food in the appliance to pre-

vent instantaneous high load. The food shall not

block the air outlet and air inlet. Nor shall it be

close to side glass. Otherwise it will lead to con-

densation.

• To keep the taste of the food, please have the

equipment running 24 hours a day.

• During the frosting process, the temperature of

the appliance may rise slightly. When the frosting

end, it will return to normal.

ATTENTION: During transport, avoid skew the unit

from the vertical by an angle greater than 30 °, If

necessary, wait approximately 3-4 hours before

running, until the oil flows to the unit. Otherwise,

the condensing unit may be damaged.

Levelling

To ensure correct functioning it is important to level

the appliance. Correct levelling allows for reduction

of vibration generated by the unit in operation.

Thoroughly check the levelling with the use of a

spirit level.

CAUTION!

To ensure proper functioning of the cooling/freezing

appliance, strictly follow the instructions below:

• Do not put the appliance in a place exposed to di-

rect sunlight and near appliances emitting radi-

ation, such as: heat lamps, stoves, radiators etc.

• Avoid integrating or building over of the appliance.

• Do not place any objects on the top of the appli-

ance housing where the refrigerating unit is lo-

cated.

• Do not place the appliance in a room with relative-

ly high humidity (water can liquify on the housing).

• Do not place the appliance in narrow recesses (if

there is no air circulation, the appliance will not

function properly).

• Do not cover ventilation openings located on the

housing.

• Do not place the appliances back to back (they will

not operate properly).

Ensure that the room where the appliance is placed

is properly ventilated, also outside of working

hours; it is crucial for proper operation of the re-

frigerating unit.

Minimum distance from walls

In order to ensure proper operation of the appli-

ance, during the installation remember to ensure

minimum distance from walls in accordance with

the drawings below. Remember to ensure the ap-

propriate amount of space in front of the appliance

as well - it is necessary for easy opening of the

cooling/freezing chamber doors.

FRONT

200 - 1500l

SIDE

Connection to power supply

The connection to the power source must be made

by trained and qualified service technicians. The

power cable is supplied with the cooling/freezing

counter. A thermomagnetic circuit breaker (field

supply) must be installed between the socket and

the power cable of the appliance.

Prior to making the connection, make sure:

• The supply voltage corresponds to the appliance

voltage of 230 V / 50 Hz / 1 ph. Proper operation

of the appliance requires that the voltage should

be within ± 6% of the rated voltage.

• The electrical system used to power the appli-

ance must be suitable for rated parameters of

the appliance to be installed.

• The electronic system connected to the counter

complies with applicable requirements. Electri-

cal connections and installation of the thermo-

magnetic circuit-breaker have been performed

by a qualiﬁed person.

Connection stages:

• Install the thermomagnetic circuit breaker suit-

able for rated output power of the appliance to

be installed.

• Connect the counter to the output on the thermo-

magnetic circuit breaker.

• Make sure the counter is operational (signalled

by an indicator lamp).

How to use

Placing trays and containers in the refrigerant’s/freezer’s chamber

Never stack food items on top of each other. Divide them evenly on the tray or GN container.

Keep vertical space between trays and/or GN containers

In order to ensure optimum circulation of hot air in the refrigerant’s/freezer’s chamber, a minimum vertical

distance of 40 mm between the trays or GN containers is required.

Positioning of trays and/or GN containers in the refrigerant’s/freezer’s chamber

To ensure optimum cold air circulation:

• Don’t position the tray or GN container against the fan

• Position them evenly and in the middle of the chamber

Automatic defrosting

The appliance is equipped with an automatic de-

frosting system with default parameters, whereas

the number, duration and time intervals between

subsequent defrosting cycles can be set in the con-

trol panel.

This process should be conducted by qualiﬁed

staff; in individual cases the appliance may require

manual defrosting, which can be set in the con-

trol panel or you can switch the appliance off and

wait until the ice melts (the time required for this

process depends on the room conditions and the

amount of ice).

In case of appliances designed for frozen or packed

food, it is recommended to fully clean and defrost

the appliance once a month.

It is recommended to clean the external housing of

the appliance and internal part of the door, espe-

cially near the gasket.

First use

Before starting use of a new appliance , it should

be opened and aired. Then, its interior should be

cleaned with warm water.

After connecting to the mains, press the pow-

er button on the control panel (green signal light

will be lighted). The appliance will start. A micro-

computer controller installed in the control panel

may adjust temperature ranges automatically. The

smart digital controller operates in the following

way: when the temperature increases and a set

point is reached, a compressor is switched on, then

it is switched off, when the temperature reaches a

set value again.

Operation

Before placing the food product in the appliance

chamber, wait until it reaches the requested tem-

perature. All food products placed inside the appli-

ance should be pre-cooled to the internal operating

temperature of the chamber. Do not place inside

the appliance any hot food just taken out of oven

or stove. Before placing the food in the appliance,

check whether the actual temperature inside the

chamber corresponds to the the required temper-

ature. The temperature of deep frozen products

should not exceed -18°C. Placing in the appliance

any products that had not been cooled down before

may result in their spoiling or disturb the operation

of the appliance.

To ensure proper operation of the appliance, the

products have to be placed in a way that does not

block the circulation of cooled air inside the appli-

ance. When the door is open, cool air escapes from

the chamber, therefore it is recommended to limit

the door opening frequency to the necessary min-

imum. Ensure the door is open only for a period

necessary to take out or put the food inside. Do not

place any products on the top of the appliance.

Control panel

Symbol Name Type Mode Meaning

Up/Switch Button

Press and hold for min.

3 seconds

Switch ON/OFF

Press and release

Scrolling functions; increasing the value of the se

lected parameter (In the programming mode)

Down/

Defrosting

Button

Press and hold for min.

3 seconds

Manual defrosting will start

Press and release

Scrolling functions; decreasing the value of the se-

lected parameter (In the programming mode)

Set/Mute Button

Press and release Mutes the audible alarm

Press and hold for min.

1 second

Displays/sets the set point

Press and hold for min.

3 seconds

Accesses the parameter setting menu

Aux Light Illuminated The additional output active (service mode only)

Clock (RTC) Light Illuminated

RTC available, enabled (tEN=1) and at least one

time band has been set (service mode only).

Alarm Light Illuminated Alarm in progress

Cooling

Fan

Light

Illuminated Fan activated

Blinks

The start of fan is delayed due to external shut-off;

other procedure is in progress

Defrosting Light

Illuminated Defrosting in progress

Blinks

The start of defrosting is delayed due to external

shut-off; other procedure is in progress

Compresor Light

Illuminated Compressor on

Blinks

The start of Compresor is delayed by protective

procedure

Operation of control panel

Changing the set value

• In order to display the set value, press and imme-

diately release the [SET/MUTE] button.

• Press and hold the [SET/MUTE] button for at least

1 seconds to change the set value. The current

set value will be displayed.

• To change the set value, press the [UP/SWITCH]

or [DOWN/DEFROSTING] arrows. To store the

new set value, press the [SET/MUTE] button

again or wait 15 seconds.

Setting the default parameters

To reset the default parameters:

• disconnect power from the instrument;

• reconnect power while holding the [SET/MUTE]

and [DOWN/DEFROSTING] buttons;

• the display will show the message “CF”;

• after a few seconds the instrument starts oper-

ating with the default conﬁguration. Any different

parameter settings will need to be updated.

Warnings: running this procedure overwrites any

custom parameter settings.

Turn on/off continuous cycle

To turn ON/OFF continuous cycle, press and hold the [UP/SWITCH] + [DOWN/DEFROSTING] buttons for more

than 3 seconds. “CC” will be displayed.

Manual defrosting

To start the manual defrosting, press and hold the DEF [DOWN/DEFROSTING] button for more than 3 sec-

onds.

Alarms

Alarm Error

EE Unit parameter error

EtC Clock alarm

HI Maximum temperature alert

LO Minimum temperature alert

IA External alert

cht Dirty condenser alarm

dOr Door opened

Cleaning and maintenance

CAUTION: Before cleaning and/or maintenance make sure that the appliance is NOT connected to the power

supply. The maintenance of the appliance should be performed by qualified and certified personnel.

Cleaning

Trouble-free operation and service life of the ap-

pliance are essentially dependent on the prop-

er maintenance according to the schedule. Daily

cleaning of the cooling/freezing chamber is essen-

tial to prevent bacterial growth. Before cleaning,

manually defrost the appliance with the door open

and the drain plug removed. Follow the instruc-

tions below:

• Do not use direct water jet and water under pres-

sure to clean the appliance as it can damage the

electrical wiring.

• Do not use any metal objects to remove ice ac-

cumulated inside the chamber as it may scratch

and/or damage its internal surfaces.

• Always use lukewarm (not hot!) water with a mild

detergent for cleaning and a soft cloth for drying

of the appliance.

• Avoid using corrosive substances that contain

chlorine (and its solutions), caustic soda, hydro-

chloric acid, acetum, bleach etc.

It is recommended to wear protective

gloves during cleaning of the appliance.

Cleaning the condenser

Before cleaning of the condenser make sure that

the appliance is NOT connected to the power sup-

ply. To ensure a trouble-free and long-term oper-

ation of the condenser unit it is necessary to clean

the condenser at least once a month. Use a brush

with long bristles for condenser cleaning. It is rec-

ommended to wear protective gloves during clean-

ing of the condenser - it reduces the risk of injury

and cutting with its sharp edges. Dirty condenser

unit reduces motor power which increases power

consumption of the appliance.

Take care not to damage the cooling system.

It is recommended to wear protective

gloves during cleaning of the appliance -

risk of injury.

Maintenance

Remember to check the technical condition of the

appliance regularly (at least once a year) - the over-

haul should be carried out by qualiﬁed and licensed

personnel.

Check whether:

• The condensate drainage system operates prop-

erly.

• There is no refrigerant or freezing agent leakage

and whether the cooling system operates prop-

erly.

• The technical condition of the wiring system is

absolutely safe.

• The gasket is correctly placed and the door clos-

es properly.

• The condenser is clean.

• The digital control panel operates properly.

Food storage

In order to ensure the best possible operation of

the cabinet, the following rules should be observed:

• Place food products in the cabinet when it reach-

es the requested set temperature (visible on the

display).

• Do not place warm food and liquids inside the

appliance.

• If possible, the food should be wrapped or se-

cured in any other way (air circulation speeds up

the drying of food)

• Do not block air circulation inside the chamber

(remove unnecessary obstructions).

• Avoid frequent and prolonged opening of the door.

• Wait a while before opening the door again, if it

has just been closed (suction force created in the

chamber after the door is closed will hinder its

subsequent opening, which is a standard phe-

nomenon).

Troubleshooting

A defect of the appliance is often caused by problems which can be easily solved without having to contact a

service technician. In such cases, the following activities should be performed.

If the appliance does not work, check whether:

• The plug is ﬁrmly secured in the power outlet. • The power cord is not damaged.

If the requested temperature is not obtained, check whether:

• The controller switch is on,

• The settings on the electronic control panel are

correct (see Maintenance),

• The appliance is undergoing a defrosting cycle or

whether the defrosting cycle just ended,

• The condenser is covered with dust,

• The appliance is located close to a source of heat

or the airﬂow around the condensation unit is not

obstructed,

• The products stored or other objects make it im-

possible to close the door properly,

• The appliance is operating in abnormal working

conditions (excessive load, too many products in-

side, products are placed in a manner which ob-

structs air circulation).

If the appliance generates excessive noise, check whether:

• There are no loose screws in the frame,

• The appliance is placed on a stable surface and is

properly levelled.

In case the appliance still makes excessive noise

after performing the above activities, please con-

tact technical service. Be ready to provide the fol-

lowing information:

• The trade name of the model as well as the serial

number (this can be found on the rating plate),

• Error codes appearing on the display of the con-

trol panel.

Highly improbable risk

In case of ﬁre, disconnect the appliance from the mains if possible and use a powder extinguisher.

Warranty

Any defect affecting the functionality of the ap-

pliance which becomes apparent within one year

after purchase will be repaired by free repair or re-

placement provided the appliance has been used

and maintained in accordance with the instructions

and has not been abused or misused in any way.

Your statutory rights are not affected. If the appli-

ance is claimed under warranty, state where and

when it was purchased and include proof of pur-

chase (e.g. receipt).

In line with our policy of continuous product devel-

opment we reserve the right to change the product,

packaging and documentation speciﬁcations with-

out notice.

Discarding & Environment

When decommissioning the appliance, the prod-

uct must not be disposed of with other household

waste. Instead, it is your responsibility to dispose to

your waste equipment by handing it over to a des-

ignated collection point. Failure to follow this rule

may be penalized in accordance with applicable

regulations on waste disposal. The separate col-

lection and recycling of your waste equipment at

the time of disposal will help conserve natural re-

sources and ensure that it is recycled in a manner

that protects human health and the environment.

For more information about where you can drop off

your waste for recycling, please contact your local

waste collection company. The manufacturers and

importers do not take responsibility for recycling,

treatment and ecological disposal, either directly

or through a public system.

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

wir danken Ihnen für den Kauf des Gerätes Arktic. Machen Sie sich bitte mit dieser Anleitung noch vor der

Inbetriebnahme des Gerätes vertraut, um Schäden durch die unsachgemäße Bedienung zu vermeiden. Den

Sicherheitsregeln ist besondere Aufmerksamkeit zu widmen.

Sicherheitsregeln

• Die unsachgemäße Bedienung des Geräts kann zur schweren Beschädigung des Geräts

sowie zu Verletzungen führen.

• Dieses Gerät ist nur für den gewerblichen Gebrauch bestim.

• Das Gerät ist ausschließlich zu dem Zweck zu benutzen, zu dem es hergestellt wurde.

Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die auf unsachgemäße Bedienung des Geräts

zurückzuführen sind.

• Den Kontakt des Gerätes und des Steckers mit Wasser oder einer anderen Flüssigkeit

vermeiden. Den Stecker unverzüglich aus dem Stecker ziehen und das Gerät von einem

anerkannten Fachmann prüfen lassen, wenn das Gerät unbeabsichtigterweise ins Was

ser fällt. Bei Nichteinhaltung dieser Sicherheitsvorschriften besteht Lebensgefahr.

• Nie eigenständig das Gehäuse des Gerätes zu öffnen versuchen.

• In das Gehäuse des Gerätes keine Gegenstände einführen.

• Den Stecker nicht mit nassen oder feuchten Händen berühren.

•

Gefahr eines Stromschlags! Das Gerät darf nicht selbstständig repariert werden.

Sämtliche Mängel und Unzulänglichkeiten sind ausschließlich durch qualiﬁziertes Per

sonal zu beseitigen.

• Niemals ein beschädigtes Gerät benutzen! Das beschädigte Gerät vom Netz trennen

und sich mit dem Verkäufer in Verbindung setzen.

• Warnung: Die Elektroteile des Gerätes dürfen weder in Wasser noch in andere Flüssig

keiten getaucht werden. Ebenso ist das Gerät nicht unter ﬂießendes Wasser zu halten.

• Der Stecker und die Stromversorgungsleitung sind regelmäßig auf Beschädigungen zu

prüfen. Der beschädigte Stecker oder Leitung sind an eine Servicestelle oder einer an

deren qualiﬁzierten Person zur Reparatur zu übergeben, um eventuellen Gefahren und

Verletzungen des Körpers vorzubeugen.

• Man muss sich davon überzeugen, ob die Stromversorgungsleitung weder mit scharf

kantigen noch mit heißen Gegenständen in Berührung kommt; halten Sie die Leitung

weit entfernt von einer offenen Flamme. Um den Stecker aus der Netzsteckdose zu neh

men, muss man immer am Stecker und nicht an der Leitung ziehen.

• Die Stromversorgungsleitung (oder Verlängerungsleitung) ist vor dem zufälligen Heraus

ziehen aus der Steckdose zu schützen. Die Stromversorgungsleitung muss so geführt

werden, dass niemand zufällig darüber stolpern kann.

• Das Gerät muss während seiner Anwendung ständig kontrolliert werden.

• Warnung! Wenn der Stecker in der Netzsteckdose ist, muss man das Gerät als an die

Stromversorgung angeschlossen betrachten.

• Bevor der Stecker aus der Netzsteckdose genommen wird, ist das Gerät auszuschalten.

• Das Gerät darf beim Tragen nicht an der Leitung gehalten werden.

• Benutzen Sie kein Zubehör, das nicht mit diesem Gerät mitgeliefert wurde.

• Das Gerät muss man ausschließlich an die Steckdose mit solch einer Spannung und

Frequenz anschließen, wie auf dem Typenschild angegeben wird.

• Stecken Sie den Stecker in die Steckdose, die an einem leicht und bequem zugänglichen

Ort angeordnet ist, und zwar so, dass das Gerät bei einer Störung sofort abgeschaltet

werden kann. Um das Gerät vollständig auszuschalten, muss man es von der Stromquel

le trennen. Zu diesem Zweck muss man den Stecker, der sich am Ende der vom Gerät

getrennten Leitung beﬁndet, aus der Netzsteckdose ziehen.

• Vor dem Abtrennen des Steckers ist das Gerät auszuschalten!

• Benutzen Sie kein Zubehör, das nicht vom Hersteller empfohlen wird. Die Anwendung

vom nicht empfohlenen Zubehör stellt eine Gefahr für den Nutzer dar und kann zur Be

schädigung des Gerätes führen. Benutzen Sie ausschließlich Ersatzteile und Zubehör im

Original.

• Dieses Gerät eignet sich nicht für den Gebrauch durch Personen (gilt auch für Kinder)

mit geringerer Motorik, Sensorik oder geistiger Fähigkeit oder mangelhafter Erfahrung

und Wissen.

• Auf keinen Fall darf das Bedienen des Gerätes durch Kinder zugelassen werden.

• Das Gerät mit Stromversorgungsleitung ist außerhalb der Reichweite von Kindern zu

lagern.

• Ebenso muss dafür gesorgt werden, dass die Kinder das Gerät nicht zum Spielen benut

zen.

• Das Gerät ist immer dann von der Stromversorgung zu trennen, wenn es ohne Aufsicht

bleiben soll bzw. auch vor der Montage, Demontage und Reinigung.

• Während der Nutzung darf das Gerät nicht ohne Aufsicht gelassen werden.

Besondere sicherheitsvorschriften

• Dieses Gerät ist für eine kurzzeitige Aufbewahrung des Teigs bei niedrigen Temperaturen

bestimmt, um das Produkt den Kunden präsentieren zu können. Im Gerät selbst dürfen

keine anderen Materialien gelagert werden. Im Inneren oder in der Nähe des Gerätes

dürfen keine gefährlichen Produkte, solche wie Kraftstoffe, Alkohol, Farbe, leicht brenn

bare oder explosive Stoffe usw. aufbewahrt werden. Das Gerät dient auch nicht zur Auf-

bewahrung von medizinischen Artikeln.

• Die in den Kühltisch eingelegten Lebensmittel sollten schon vorher gekühlt worden sein.

Andernfalls verdampft die Feuchtigkeit während der Kühlung der Lebensmittel und ruft

das Tropfen von Wasser in der Kühlkammer hervor. Diese Erscheinung ist in diesem Fall

normal und zeugt nicht von einem schlechten Betrieb des Gerätes.

• Das Gerät muss durch qualiﬁziertes Personal installiert, verwendet und gewartet wer

den. Das Gerät ist auch für den Gebrauch durch qualiﬁziertes und geschultes Personal

vorgesehen.

• HINWEIS: Verwenden Sie weder mechanische Geräte noch andere Mittel zum Beschleu

nigen des Entfrostungsprozesses bzw. keine Methoden, die anders sind als vom Herstel-

ler und/oder Verkäufer empfohlen.

• HINWEIS: Der Umlauf des Kühlmittels darf nicht beschädigt werden.

HINWEIS: Das in diesem Gerät verwendete Kühlmittel ist eine leicht brenn

bare Flüssigkeit bzw. Verbindung.

•

HINWEIS:

Sämtliche Lüftungsöffnungen im Gehäuse des Gerätes dürfen nicht bedeckt werden.

•

HINWEIS: Verwenden Sie keine Elektrogeräte innerhalb der Vitrine, es sei denn, dass sie vom

Hersteller und/oder Verkäufer empfohlen werden.

•

Stellen Sie das Gerät auf eine saubere, stabile, trockene und horizontale Fläche.

•

Das Gerät ist von heißen Flächen bzw. offenem Feuer fernzuhalten. Außerdem ist das Gerät

absolut vor Wärme, Staub, direkter Einwirkung von Sonnenstrahlen, Feuchtigkeit, sowie auch

vor tropfendem und spritzendem Wasser zu schützen.

•

Während der Nutzung des Gerätes muss man unbedingt mindestens 50 cm Abstand zwischen

dem Gerät mit den Flächen für eine entsprechende Lüftung belassen.

•

Das Schlagen mit harten Gegenständen auf die Scheibenﬂäche ist zu vermeiden. Zum Rei-

nigen darf man weder einen Wasserstrahl unter Druck, das direkte Bespritzen mit Wasser

noch das Reinigen mit Dampf verwenden, weil das Befeuchten der Teile zu einem Stromschlag

führen kann.

•

Legen Sie bitte nichts oben auf das Gerät, vor allem keine Gegenstände mit offener Flamme

(z.B. Kerzen) auf das Gerät oder in seine Nähe. Stellen Sie auch keine Gegenstände, gefüllt mit

Wasser, (z.B. Vasen) auf das Gerät oder in seine Nähe.

•

Während der Nutzung darf das Gerät nicht bedeckt werden, denn es besteht Feuergefahr.

•

Das Gerät darf nicht unter ﬂießendem Wasserstrahl gereinigt werden. Es erhöht sich dadurch

das Risiko, dass Wasser in das Innere des Gerätes gelangt, und es besteht auch das Risiko

eines Stromschlags.

•

Das Gehäuse des Gerätes darf nicht selbständig geöffnet werden und installieren Sie kein

zusätzliches Zubehör;

•

Die Fächer innerhalb des Gerätes dürfen nicht überlastet werden. Die maximale Ladefähigkeit,

das sind 40 kg, bei gleichmäßiger Lastverteilung;

•

Nicht auf den oberen Teil des Gerätes gehen.

Verwendungszweck des Gerätes

Die Kühlschränke dient der kurzzeitigen Aufbe-

wahrung von Lebensmittel bei abgesenkter Tem-

peratur.

Die Gefrierschränke dienen zur Aufbewahrung

frischer Lebensmittel mit einem langen Haltbar-

keitsdatum – sogar bis zu einigen Monaten, in Ab-

hängigkeit vom Lebensmittel und der Lagertem-

peratur.

• Das Gerät ist für den Gebrauch in Restaurants,

Kantinen, Handelsunternehmen, und zwar sol-

chen wie Bäckereien, Supermärkte usw. vorge-

sehen.

• Das Gerät ist für den professionellen Einsatz ge-

eignet.

• Dieses Gerät ist ausschließlich für den Gebrauch

in Räumen bestimmt.

• Nutzen Sie das Gerät nur wie in der Bedienanlei-

tung dargestellt.

• Jede andere Anwendung kann zu einer Beschä-

digung des Gerätes, Hab und Gut des Nutzers

oder zu Körperverletzungen führen.

• Für die sich aus falscher Nutzung oder nicht

entsprechend der vorliegenden Bedienanleitung

ergebenden Schäden haften der Hersteller und

Verkäufer nicht.

min. height 15mm :

HINWEIS: Die in das Kühlgerät gelegten Produkte

müssen schon vorher gekühlt worden sein. An-

dernfalls kann die während des Kühlens der Pro-

dukte verdampfende Feuchtigkeit das Tropfen von

Wasser in die Kühlkammer hervorrufen. Dies wie-

derum kann zu einer Verunreinigung der übrigen

Produkte führen.

Die Zufuhr von Kaltluft bewirkt das Austrocknen

der Produkte, die sich in der Kammer der Vitrine

beﬁnden. Um dies zu beschränken, muss man:

• das Produkt in Lebensmittelfolie verpacken

• die Produkte nicht zu lange in der Vitrine halten.

Das Gerät darf nicht zur Aufbewahrung von medizi-

nischen Artikeln verwendet werden.

Jeder andere Gebrauch entspricht nicht dem Ver-

wendungszweck.

Montage der Erdung

Dieses Gerät wurde als Schutzklasse I eingestuft

und muss an einen Schutzleiter angeschlossen

werden. Durch das Erden wird das Risiko eines

elektrischen Schlags über die Bereitstellung eines

Fluchtdrahtes für den elektrischen Strom verrin-

gert. Dieses Gerät ist mit einem Kabel ausgestat-

tet, welches einen Erdungsdraht sowie einen ge-

erdeten Stecker besitzt. Der Stecker muss in eine

Steckdose gesteckt werden, die ordnungsgemäß

installiert und geerdet wurde.

Bei einer elektrischen oder kühltechnischen Stö-

rung ist ein durch den Hersteller und/oder Ver-

käufer bevollmächtigter und autorisierter Ser-

vicedienst im Falle einer Gefährdung oder Störung

verantwortlich.

Technische daten

Gemeinsame Eigenschaften von Kühl- und Ge-

frierschränken:

• Gehäuse Innen und Außen aus hochwertigem

Edelstahl, mit Ausnahme der äußeren Rück-

wand, welche aus verzinktem Stahl gefertigt ist.

• Venitlator unterstützte Kühlung

• Digitalanzeige und elektronisches Thermostat.

• Oben auﬂiegender EMBRACO Kompressor

• Komfortabler geschwungener Türgriff.

Modell 232019 232026 232767

Abmessungen [mm] 900x700x(H)880 1365x700x(H)880 900x700x(H)880

Kammerabmessungen

[mm]

830x595x(H)500 1295x595x(H)500 830x595x(H)500

Zahlen / Abmessungen

der Regale [mm]

2x 335x570 3x 335x570 -

Zahlen / Abmessungen

der Schubladen [mm]

- - 4x 300x545x(H)140

Kapazität [l] 300 380 300

Leistung [W] 220 220 220

Spannungsfrequenz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz

Energieverbrauch täglich

/ annum [kWh]

1,16 / 423 1,6 / 584 1,45 / 529

Kältemittel / Menge [kg] R600a / 0,06 R600a / 0,07 R600a / 0,06

Klimaklasse 4 4 4

EEI A A B

Temp. Bereich [° C] -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8

Gewicht (kg) 70 91 80

Modell 232804 232811 232743

Abmessungen [mm] 900x700x(H)875 1365x700x(H)875 900x700x(H)888

Kammerabmessungen

[mm]

830x595x(H)510 1295x595x(H)510 830x595x(H)500

Zahlen / Abmessungen

der Regale [mm]

2x 335x570 3x 335x570 2x 335x570

Kapazität [l] 300 380 300

Leistung [W] 310 310 310

Spannungsfrequenz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz

Energieverbrauch täglich

/ annum [kWh]

2,12 / 774 2,55 / 931 2,12 / 774

Kältemittel / Menge [kg] R600a / 0,06 R600a / 0,07 R600a / 0,06

Klimaklasse 5 5 5

EEI - - -

Temp. Bereich [° C] 0 / +8 0 / +8 0 / +8

Gewicht (kg) 70 90 77

Modell 232781 232798 232880 232897

Abmessungen [mm] 915x700x(H)1286 1380x700x(H)1286 900x700x(H)1030 1380x700x(H)1030

Kammerabmessun

gen [mm]

830x595x(H)950 1295x595x(H)950 830x595x(H)510 1295x595x(H)510

Kapazität [l] 300 380 300 380

Leistung [W] 310 310 310 310

Spannungsfrequenz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz

Energieverbrauch

täglich / annum

[kWh]

2,12 / 773 2,12 / 773 2,12 / 773 2,55 / 930

Kältemittel / Menge

[kg]

R600a / 0,06 R600a / 0,07 R600a / 0,06 R600a / 0,07

Klimaklasse 5 5 5 5

Temp. Bereich [° C] 0 / +8 0 / +8 -2 / +8 -2 / +8

Gewicht (kg) 82 113 75 105

Modell 232859 232873 232033

Abmessungen [mm] 900x700x(H)1100 1365 x 700 x 1100

1365 x 700 x 1030

1405 x 335 x 255

Kammerabmessun

gen [mm]

830x595x(H)500 1295x595x(H)500 -

Zahlen / Abmes-

sungen der Regale

[mm]

2x 335x570 3x 335x570 -

Zahlen / Abmes

sungen der Schub-

laden [mm]

- - -

Kapazität [l] 300 380 380 + 40

Leistung [W] 310 310 220 + 180

Spannungsfrequenz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz

Energieverbrauch

täglich / annum

[kWh]

2,12 / 773 2,55 / 930 1,6 / 584

Kältemittel / Menge

[kg]

R600a / 0,06 R600a / 0,07 R600a / 0,07

R600a / 0,04

Klimaklasse - - 4

EEI - - A

Temp. Bereich [° C] -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8

Gewicht (kg) 94 180 190 + 41

Die Geräte sind für den Betrieb bei + 30 ° C und

die relative Luftfeuchtigkeit von 55%.

Umgebungstemperatur, in welcher der Kühl-

schrank oder der Gefrierschrank arbeiten, die

Zunahme des Energieverbrauchs sowie die Sicher-

heit der Produktlagerung in den Geräten beein-

ﬂussen können.

Der Hersteller und Verkäufer tragen keine Ver-

antwortung für irgendwelche Unstimmigkeiten,

die sich aus den in der vorliegenden Anleitung

auftretenden Druckfehlern und Transkriptionen

ergeben. Gemäß unserer Politik in Bezug auf die

Weiterentwicklung der Produkte behalten wir uns

das Recht vor, die Änderungen an dem Produkt,

der Verpackung und den in der Dokumentation

enthaltenen Speziﬁkationen ohne Vorankündigung

vorzunehmen.

Vor erstem gebrauch

Transport

• Für den Transport des Gerätes ist eine Spezial-

verpackung erforderlich. Während des Trans-

ports und des Gebrauchs muss das Gerät in ho-

rizontaler Position gehalten werden.

• Es ist zu prüfen, ob während des Transports die

Verpackung nicht beschädigt wurde.

• Die Vollständigkeit der Teile prüfen. Bei nicht

kompletter Anlieferung oder Beschädigung der

Verpackung muss man sich mit dem Lieferanten

in Verbindung setzen (Siehe Punkt GARANTIE).

• Beim Entfernen der Verpackung muss man vor-

sichtig die Holzplatte wegschieben, da das Risiko

des Zerkratzens des Gerätes besteht.

• In dem Fall, wenn sich während des Transports

die Ausrüstung zu sehr neigt, besteht das Risi-

ko, dass das Schmiermittel aus dem Verdichter

in den Umlauf des Kühlmittels gelangt. In solch

einem Fall muss man vor der Inbetriebnahme das

Gerät über 24 Stunden horizontal halten, denn

dann fließt das Schmiermittel erneut in den Ver-

dichter ein.

• Die Verpackung ist entsprechend den lokal gel-

tenden Vorschriften zu entsorgen.

• Alle Elemente sind nach der Anleitung zu reinigen

(Siehe Punkt REINIGUNG UND WARTUNG)

• Alle Fächer sind wieder im Innern des Gerätes

anzubringen.

HINWEIS: In Bezug auf die Produktionsrückstände

kann das Gerät einen unangenehmen Geruch am

Anfang des Funktionsbetriebs ausscheiden. Das ist

aber eine ganz normale Erscheinung und verweist

auf keine Mängel oder Gefahrenfunktion hin. Über-

zeugen Sie sich nur, ob das Gerät gut belüftet wird. .

• Schalten Sie die Beleuchtung des Gerätes ein und

prüfen Sie, ob diese richtig funktioniert.

• Das Gerät besitzt ein digitales Steuerpanel für

die Temperatur mit vorgestellten Standardpara-

metern. Ändern Sie keine Parameter des Gerätes

zufällig, mit Ausnahme besonderer Bedarfsfälle.

• Vor dem ersten Gebrauch nimmt man das Gerät

für ca. 2 Stunden ohne Einlage in Betrieb, um die

Funktion des Kühlsystems zu überprüfen. Erst

wenn die reale Temperatur innerhalb der Vitrine

die gewünschte Temperatur erreicht, kann man

die Produkte im Gerät einlegen.

• Legen Sie keine zu großen Mengen in die Vitrine,

um einer momentanen Überlastung vorzubeu-

gen. Die Produkte dürfen auch nicht die Zufuhr

und den Luftaustritt verstellen. Sie dürfen sich

auch nicht in der Nähe der Seitenscheiben befin-

den. Andernfalls kann es zu einer Verflüssigung

kommen.

• Um den Geschmack der Produkte zu bewahren,

rüstet man das Lokal mit einer ganztägig arbei-

tenden Kühlanlage aus.

• Während des Gefrierprozesses kann die Tempe-

ratur der Vitrine etwas anwachsen. Nach dem

der Prozess beendet ist, kehrt sie wieder in den

Normbereich zurück.

ACHTUNG: Beim Transport darf man nicht das

Gerät von der Senkrechten um einen Winkel von

mehr als 30° gekippt werden, da sonst der Ver-

dampfer beschädigt werden kann.

Levelling

Um eine korrekte Funktion zu gewährleisten, ist es

wichtig, das Gerät zu. Eine richtige Nivellierung er-

möglicht das Begrenzen von Vibrationen des sich in

Funktion befindenden Aggregats.

Prüfen Sie die richtige Aufstellung auch mit Hilfe

einer Wasserwaage.

HINWEIS!

Um dem Kühl- oder Gefrierschrank den richtigen

Funktionsbetrieb zu ermöglichen, muss man unbe-

dingt nachfolgende Hinwiese beachten und einhal-

ten:

• Das Gerät darf weder an einem Ort, der einer di-

rekten Sonneneinstrahlung ausgesetzt ist, noch

in der Nähe von Anlagen, die Strahlungen erzeu-

gen, wie Heizlampen, Öfen, Heizkörper usw., auf-

gestellt werden.

• Eine Verkleidung des Gerätes ist zu vermeiden.

• Es sind keine Gegenstände auf den oberen Teil

des Gehäuses des Kühl- oder Gefrierschrankes

zu stellen, da sich dort das Aggregat befindet.

• Ebenso darf das Gerät nicht in einem Raum mit

relativ hoher Luftfeuchtigkeit aufgestellt werden

(Wasser kann auf das Gehäuse des Gerätes trop-

fen).

• Stellen Sie das Gerät nicht in engen Nischen auf

(ohne Zirkulation der Luft rundum das Gerät wird

es nicht richtig funktionieren).

• Die Lüftungsöffnungen, die sich im Gehäuse des

Gerätes befinden, dürfen nicht verstopft werden.

• Kühl- und Gefrierschrank dürfen nicht rückwärts

aneinandergestellt werden (die Geräte werden

nicht richtig funktionieren).

Man muss sich außerdem davon überzeugen, ob an

der Stelle, an der sich das Gerät befindet, auch eine

ausreichende Belüftung, auch außerhalb der Be-

triebsstunden, vorhanden ist, da sie für eine richti-

ge Funktion des Aggregats unbedingt notwendig ist.

Mindestabstände von den Wänden

Um den richtigen Funktionsbetrieb des Kühl- oder

Gefrierschrankes zu gewährleisten, muss man

unbedingt die Mindestabstände zu den Wänden

beachten, wie auf den nachfolgenden Abbildun-

gen gezeigt wurde. Ebenso muss man auch an den

entsprechenden Freiraum von vorn denken, damit

man die Tür zur Kühl-/Gefrierkammer frei öffnen

kann.

VORDERSEITE

400 - 1500l

SEITE

Anschließen an die Stromversorgungsquelle

Der Anschluss an die Stromversorgungsquelle

darf nur von geschultem Personal und qualifizier-

ten Servicemitarbeitern ausgeführt werden. Das

Kühl-/und Gefriergerät wird mit einer Stromver-

sorgungsleitung angeliefert. Zwischen der Netz-

steckdose und der Anschlussleitung muss man

einen thermomagnetischen Schalter installieren

(wird nicht mitgeliefert).

Vor Beginn der Anschlussarbeiten muss man sich davon überzeugen, dass:

• Die Spannung der Stromversorgung der Span-

nung des Geräts von 220-240V/50Hz/1Ph ent-

spricht; für eine korrekte Funktion ist es notwen-

dig, dass sich diese Spannung im Bereich von

+/-6% der Nennspannung des Geräts bewegt.

• Die Elektroanlage, an welche das Gerät anzu-

schließen ist, wird an die Nennparameter des

installierten Geräts angepasst.

• Das elektronische System, an das das Gerät

angeschlossen wird, stimmt mit den geltenden

Anforderungen überein; die elektrischen Verbin-

dungen und die Installation des thermomagneti-

schen Schalters wurden durch eine qualiﬁzierte

Person ausgeführt.

Anschlussetappen:

• Den thermomagnetischen Schalter, der an die

Nennleistung am Ausgang des installierten Ge-

räts angepasst ist, installieren.

• Das Gerät an den Ausgang des thermomagneti-

schen Schalters anschließen.

• Überprüfen, ob das Gerät funktioniert, was durch

das Auﬂeuchten der Kontrolllampe signalisiert

wird.

Verwendung von Gerät

Laden der Bleche und Produkte in der Kühl- und Gefrierschränken

Die zum Braten/Kochen vorgesehen Produkte dürfen nicht übereinander liegen.

Abstand zwischen den blechen/behältern gn

Um eine optimale Zirkulation der heißen Luft in der Kammer des Kühl- und Gefrierschränken zu gewährleis-

ten, ist ein Mindestabstand zwischen den Blechen/Behältern GN erforderlich, der 40 mm in der lichten Wei-

te beträgt.

Einlegen der bleche/behälter in der kammer des kühl- und gefrierschränken

Um eine optimale und problemlose Zirkulation der heißen Luft zu gewährleisten, muss man:

• die Lage der Bleche/Behälter GN in Bezug auf den Lüfter ausrichten

• sie gleichmäßig in der Kammer des Kühl- und Gefrierschränken verteilen

Automatisches Abtauen

Das Gerät ist mit einem automatischen Abtausys-

tem ausgerüstet, dessen Parameter fabrikmäßig

eingestellt werden, dagegen kann man mit dem

Steuerpanel die Anzahl, die Zeitdauer sowie die

Zeitabstände zwischen den nächstfolgenden Ab-

tauzyklen einstellen.

Dieser Prozess muss von einem qualiﬁziertem

Personal durchgeführt werden, in einigen Fällen

kann das Gerät ein manuelles Abtauen erfordern

– zu diesem Zweck muss man das Steuerpanel be-

nutzen bzw. bis zum völligen Abschmelzen der Ver-

eisung das Gerät ausschalten (die Zeitdauer hängt

von den Raumbedingungen und der Eismenge ab).

Für Geräte, die für eingefrorene oder verpackte

Lebensmittel vorgesehen sind, wird monatlich eine

vollständige Reinigung empfohlen, darunter auch

die Durchführung eines Abtauzyklusses des Gerä-

tes.

Täglich wird die Reinigung des äußeren Gehäuses

sowie der inneren Türenteile empfohlen, wobei be-

sonders auf die Teile nahe der Dichtung zu achten

ist.

Erste benutzung

Vor Beginn der Nutzung muss ein neuer Kühl-

schrank geöffnet

und gelüftet werden. Danach ist der Innenraum mit

warmen Wasser zu reinigen.

Nach dem Anschließen an die Stromversorgungs-

quelle muss man die Versorgungstaste am Steu-

erfeld drücken (die grüne Kontrolllampe leuchtet

auf), der Schrank beginnt zu arbeiten. Die Mikro-

computer-Steuereinheit, die im Steuerpanel instal-

liert ist, kann die Temperaturbereiche automatisch

anpassen. Die intelligente digitale Steuereinheit

wirkt wie folgt: bei einem Temperaturanstieg und

dem Erreichen eines vorgegebenen Punktes geht

der Kompressor in Betrieb und schaltet sich dann

wieder aus, wenn die Temperatur erneut den Soll-

wert erreicht.

Nutzungsanleitung

Vor dem Einlegen des Produktes in die Kammer

des Kühl-/Gefrierschrankes muss man abwar-

ten, bis die gewünschte Temperatur erreicht wird.

Alle in das Gerät einzulegenden Produkte müssen

vorher bis auf die Betriebstemperatur innerhalb

der Kammer abgekühlt werden. Legen Sie in den

Kühlbzw. Gefrierschrank keine heißen Speisen,

die direkt aus dem Ofen oder der Backröhre ent-

nommen wurden. Bevor man das Produkt in die

Kammer des Gerätes legt, ist zu überprüfen, ob

die Soll-Temper- atur mit der Ist-Temperatur in-

nerhalb der Kammer des Gerätes übereinstimmt.

Die tiefgefrorenen Pro- dukte sollten keine Tempe-

ratur über -18°C haben. Das Einlegen von vorher

nicht abgekühlten Produkten kann Betriebsstö-

rungen im Gerät hervorrufen bzw. sogar zum De-

fekt führen.

Damit das Gerät richtig arbeitet, müssen die Pro-

dukte so gelegt werden, dass der Umlauf der ge-

kühlten Luft innerhalb des Gerätes nicht gestört

wird. Beim Öffnen der Tür entweicht kalte Luft aus

der Kammer, deshalb wird empfohlen, das Öffnen

der Tür nur auf das notwendigste Minimum zu bes-

chränken und ausschließlich nur für die Zeit, die

für das Herausnehmen und Einlegen der Produkte

unbedingt notwendig ist. Es dürfen keine Produkte

oben auf dem Gerät abgelegt werden.

Das steuerpanel

Symbol Bezeichnung Typ Modus Bedeutung

Oben/Schalter Taste

Drücken und über

mindestens 3 Sekunden

halten

Schalter ON/OFF

Drücken und loslassen

Scrollen der Elemente; Erhöhen des Wertes

vom ausgewählten Parameter

(Im Programmiermodus ist es möglich)

Unten/Abtauen Taste

Drücken und über

mindestens 3 Sekunden

halten

Beginn des manuellen Abtauens

Drücken und loslassen

Scrollen der Elemente; Erhöhen des Wertes

vom ausgewählten Parameter;

(Im Programmiermodus ist es möglich)

Set/Mute Taste

Drücken und loslassen Den akustischen Alarm stummschalten

Drücken und über

mindestens 1 Sekunden

halten

Zeigt / setzt den Sollwert

Drücken und über

mindestens 3 Sekunden

halten

Greift auf das Parametereinstellungsmenü

Aux

Kontroll-

ampe

Leuchtet

Der zusätzliche Ausgang ist aktiv

(Service-Modus nur)

Uhr (RTC)

Kontroll-

ampe

Leuchtet

RTC verfügbar, aktiviert (tEN = 1) und

mindestens ein Zeitband eingestellt

(Service-Modus nur).

Alarm

Kontroll-

ampe

Leuchtet Alarm im laufenden Betrieb

Lüfter

ﬂimmern

Kontroll-

ampe

Leuchtet Lüfter ist eingeschaltet

Flimmern

Zeitverzögerung der Inbetriebnahme der

Lüfter; anderes Verfahren ist im Gange

Abtauen

Kontroll-

ampe

Leuchtet Abtauen im laufenden Betrieb

Flimmern

Zeitverzögerung der Inbetriebnahme der

ABTAUEN; anderes Verfahren ist im Gange

Kompressor

Kontroll-

ampe

Leuchtet Kompressor ist eingeschaltet

Flimmern

Zeitverzögerung der Inbetriebnahme der

KOMPRESSOR (Schutzverfahren)

Bedienanleitung des steuerpanels

Änderung des sollwerts

• Um den Sollwert anzuzeigen, ist die Taste [SET/

MUTE] zu drücken und sofort wieder freizugeben;

• Durch Drücken und Halten der Taste [SET/MUTE]

über mindestens 1 Sekunden kann der Sollwert

verändert werden. Angezeigt wird der Sollwert.

• Um den Sollwert zu verändern, drücken Sie die

Pfeife [OBEN / SCHALTER] oder [UNTEN / AB-

TAUEN]. Um den neuen Sollwert zu speichern, ist

die Taste erneut zu drücken oder 15 Sekunden

abzuwarten.

Einstellen der fabrikparameter

So setzen Sie die Fabrikparameter zurück:

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.

• Schließen Sie das Gerät wieder an, währendo Sie

die Tasten [SET/MUTE] und [UNTEN / ABTAUEN]

drücken.

• Das Display zeigt die Meldung “CF” an

• Nach einigen Sekunden beginnt das Gerät mit

der Standardkonﬁguration zu arbeiten. Alle an-

deren Parametereinstellungen müssen aktuali-

siert werden.

Warnungen: Durch Ausführen dieser Prozedur

werden benutzerdefinierte Parametereinstellun-

gen überschrieben.

Dauerzyklus ein / Ausschalten

Zum Umschalten EIN / AUS kontinuierlichen Zyklus, Drücken und über mindestens 3 Sekunden halten Sie

[OBEN / SCHALTER] + [UNTEN / ABTAUEN] “CC” wird angezeigt.

Starten des manuellen abtauens

Um mit dem manuellen Abtauen zu beginnen, drückt und hält man die Taste [UNTEN / ABTAUEN] länger als

3 Sekunden.

Alarm

Alarm Error

EE Einheitsparameterfehler

EtC UHR alarm

HI Maximaler Temperaturalarm

LO Minimaler Temperaturalarm

IA Externe Warnung

cht Schmutziger Kondensatoralarm

dOr Tür geöffnet

Reinigung und wartung

Vor Beginn der Reinigung und/oder Wartung muss man sich davon überzeugen, dass das Gerät NICHT an

die elektrische Stromversorgung angeschlossen ist. Die Wartungsarbeiten müssen durch ent- sprechend

qualifizierte und lizenzierte Personen durchgeführt werden.

Reinigung

Die problemlose Funktion und die Lebensdauer

des Gerätes hängen in großem Maße von einer

richti- gen und systematischen Wartung ab. Das

tägliche Waschen der Kühl-/Gefrierkammer ist

wichtig und für die Vorbeugung der Entstehung

und Entwick- lung von Bakterien notwendig. Vor

der Reinigung muss man das manuelle Abtauen

bei offener Tür und herausgenommenem Abﬂuss-

stopfen durch- führen. Verfahren Sie entsprechend

den nachfol- genden Hinweisen:

• Es darf kein direkter Wasserstrahl oder Wasser

unter Druck zum Reinigen des Gerätes verwen-

det werden, da dadurch das Elektrosystem bes-

chädigt werden kann.

• Ebenso dürfen keine Metallgegenstände zum

Beseitigen des Eises innerhalb der Kammer des

Gerätes verwendet werdenes besteht das Risiko

von Kratzern und/oder Beschädigungen der In-

nenﬂächen.

• Zum Waschen ist ausschließlich lauwarmes

(nicht heißes!) Wasser mit einem milden Reini-

gungsmittel und zum Trocknen ein weiches Tuch

zu benutzen.

• Vermeiden Sie ätzende Substanzen, die Chlor

(darunter auch Lösungen), Ätznatron, Salzsäure,

Essig, Bleichmittel usw. enthalten.

Während der Reinigung des Verflüssigers

wird das Tragen von Schutzhandschuhen

empfohlen – Verletzungsrisiko.

Wartung

In regelmäßigen Zeitabständen (mindestens ein-

mal im Jahr) muss man unbedingt den techni-

schen Zustand des Gerätes überprüfen. Dabei ist

wichtig, dass die Durchsicht von einem qualiﬁzier-

ten und lizenzierten Personal durchgeführt wird.

Zu prüfen ist, ob:

• Das Ableitungssystem für das Kondenswasser

richtig funktioniert.

• Es keine Leckstellen des Kühlmittels/Gefriermit-

tels gibt und ob die Kühlanlage richtig funktio-

niert.

• Der technische Zustand des Elektrosystems ab-

solut sicher ist.

• Die Dichtung in der Tür korrekt ist und die Tür

sich gut verschließt.

• Der Verﬂüssiger gereinigt ist.

• Das digitale Steuerpanel richtig funktioniert.

Aufbewahrung von Lebensmitteln

Um die bestmögliche Funktion des Kühl- und/oder

Gefrierschranks zu erreichen, muss man folgende

Regeln beachten:

• Die Waren erst dann in den Kühl-/Gefrierschrank

legen, wenn er die erforderliche Temperatur er-

reicht hat, was man auf dem Display überprüfen

kann.

• Weder warme Lebensmittel noch warme Flüs-

sigkeiten in das Gerät legen.

• Wenn es möglich ist, sollten die Lebensmittel

verpackt oder geschützt sein (die Luftzirkulation

bewirkt ein beschleunigtes Austrocknen der Le-

bensmittel).

• Es darf zu keinen Einschränkungen der Luftzir-

kulation kommen (unnötige Hindernisse).

• Häuﬁges und langes Öffnen der Tür ist zu ver-

meiden.

• Wenn die Tür gerade erst verschlossen wurde,

muss man vor dem erneuten Öffnen der Tür ei-

nen Moment abwarten (der in der Kammer des

Kühlschranks erzeugte Unterdruck gleich nach

dem Schließen der Tür erschwert ihr erneutes

Öffnen - das ist eine normale Erscheinung).

Fehlerbehebung

Eine mangelhafte Funktion der Anlage wird oft von

einfachen Ursachen hervorgerufen, die man ohne

Hilfe durch einen Techniker leicht selbst beseitigen

kann. In diesem Zusammenhang muss man bei ei-

ner Havarie die nachstehend angegebenen Tätig-

keiten realisieren.

Wenn der Kühl-/Gefrierschrank nicht funktioniert, ist zu prüfen, ob:

• Der Stecker richtig in der Netzsteckdose steckt.

• Die Stromversorgungsleitung nicht beschädigt ist.

Wenn die gewünschte Temperatur nicht erreicht wird, ist zu prüfen, ob:

• Der Schalter für die Steuerung eingeschaltet ist.

• Die Einstellungen auf dem elektronischen Steu-

erpult richtig sind (siehe Wartung).

• Die Anlage sich nicht gerade in der Abttauphase

oder gleich danach beﬁndet.

• Der Verﬂüssiger nicht mit Staub bedeckt ist.

• Der Kühlschrank nicht in der Nähe einer Wär-

mequelle aufgestellt oder die Luftzirkulation um

den Verﬂüssiger nicht blockiert ist.

• Die eingelagerten Erzeugnisse oder andere Ob-

jekte das genaue Verschließen der Türen nicht

ermöglichen.

• Die Anlage nicht unter anormalen Betriebsdin-

gungen arbeitet (Überlastung, zu viel Erzeugnis-

se in der Mitte, die Erzeugnisse sind so gelegt,

dass sie die Luftzirkulation blockieren).

Wenn der Kühl-/Gefrierschrank übermäßigen Lärm produziert, muss man überprüfen, ob:

• Es am Rahmen keine losen Schrauben gibt.

• Die Anlage in einer stabilen Lage aufgestellt und

ordnungsgemäß ausnivelliert wurde.

Wenn nach Ausführung dieser Kontrolltätigkeiten

die Anlage weiterhin mangelhaft ist, muss man

sich mit der technischhen Hilfe in Verbindung set-

zen. In diesem Zusammenhang muss man für die

Übergabe folgender Informationen bereit sein:

• Handelsbezeichnungen des Modells und Serien-

nummer (diese beiden Informationen kann man

auf dem Typenschild ﬁnden).

• Alarmcodes, die auf der Anzeige im Steuerpult

erscheinen.

Wenig wahrscheinliche Gefährdung

Bei einem Feuer muss man, wenn möglich, den Kühlschrank vom Elektronetz trennen und zum Löschen

einen Pulver-Feuerlöscher benutzen.

Garantie

Alle innerhalb von einem Jahr nach dem Kaufda-

tum festgestellten Defekte oder Mängel, die die

Funktionalität des Gerätes beeinträchtigen, wer-

den auf dem Wege der unentgeltlichen Reparatur

bzw. des Austausches unter der Voraussetzung

beseitigt, dass das Gerät in einer der Bedienungs-

anleitung gemäßen Art und Weise betrieben und

gewartet wird und weder vorsätzlich vernichtet

noch nicht bestimmungsgemäß genutzt wurde.

Ihre Rechte aus den entsprechenden Gesetzen

bleiben davon unberührt. Eine in der Garantiefrist

einzureichende Beanstandung hat die Angabe des

Kaufortes und Kaufdatums und in der Anlage einen

Kaufbeleg (z.B. Kassenzettel) zu enthalten.

Gemäß unserer Politik der ständigen Weiterent-

wicklung unserer Produkte behalten wir uns vor,

Änderungen am Produkt, an seiner Verpackung

und an den dokumentierten technischen Daten

ohne vorherige Ankündigung vorzunehmen.

Entsorgung und Umweltschutz

Wird das Gerät außer Betrieb genommen, darf es

nicht über den Hausmüll entsorgt werden. Der

Benutzer ist für die Übergabe des Gerätes an eine

geeignete Sammelstelle für Altgeräte verantwort-

lich. Die Nichteinhaltung dieser Regel kann gemäß

den geltenden Vorschriften über die Abfallentsor-

gung bestraft werden. Die getrennte Sammlung

und das Recycling der Altgeräte trägt zur Scho-

nung der natürlichen Ressourcen bei und sorgt

für eine umwelt- und gesundheitsschonende Ver-

wertungsweise. Weitere Informationen darüber, wo

Sie Ihre Altgeräte entsorgen können, erhalten Sie

bei Ihrem örtlichen Entsorgungsunternehmen. Der

Hersteller und der Importeur übernehmen keine

Verantwortung für das Recycling sowie die um-

weltfreundliche Verwertung von Abfällen, weder

direkt noch über ein öffentliches System.

Geachte klant,

Hartelijk dank voor de aankoop van dit Arktic apparaat. Leest u deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig voordat

u het apparaat gebruikt, dit om schade door verkeerd gebruik te voorkomen. Lees vooral de veiligheidsin-

structies aandachtig door.

Veiligheidsinstructies

• Onjuiste bediening en verkeerd gebruik van het apparaat kan ernstige schade aan het

apparaat en verwonding van personen tot gevolg hebben.

• Dit apparaat is enkel bedoeld voor commercieel gebruik.

• Het apparaat mag alleen worden gebruikt voor het doel waarvoor het werd ontworpen.

De fabrikant aanvaardt geen enkele aansprakelijkheid voor schade als gevolg van onjuis

te bediening en verkeerd gebruik.

• Zorg dat het apparaat en de stekker niet met water of een andere vloeistof in aanra

king komen. Mocht het apparaat onverhoopt in het water vallen, trek dan onmiddellijk

de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat controleren door een erkend vakman.

Niet-naleving hiervan kan levensgevaar opleveren.

• Probeer nooit zelf de behuizing van het apparaat te openen.

• Steek geen voorwerpen in de behuizing van het apparaat.

• Raak de stekker niet met natte of vochtige handen aan.

•

Gevaar van elektrische schokken! Probeer het apparaat niet zelf te repareren. In

het geval van storingen, laat reparaties alleen uitvoeren door gekwaliﬁceerd personeel.

• Gebruik nooit een beschadigd apparaat! Als het apparaat is beschadigd, haal de stekker

dan uit het stopcontact en neem contact op met de winkel.

• Waarschuwing! Dompel de elektrische onderdelen van het apparaat niet onder in water

of andere vloeistoffen. Houd het apparaat nooit onder stromend water.

• Controleer de stekker en het netsnoer regelmatig op schade. Als de stekker of het net

snoer is beschadigd, moet het worden vervangen door de technische dienst of een soort-

gelijk gekwaliﬁceerd persoon om gevaar of letsel te voorkomen.

• Zorg ervoor dat het netsnoer niet in contact komt met scherpe of hete voorwerpen en

houd het uit de buurt van open vuur. Als u de stekker uit het stopcontact wilt halen, trek

dan altijd aan de stekker en niet aan het netsnoer.

• Zorg ervoor dat niemand per ongeluk aan het netsnoer (of verlengsnoer) kan trekken of

kan struikelen over het netsnoer.

• Houd het apparaat in de gaten tijdens gebruik.

• Waarschuwing! Zolang de stekker in het stopcontact zit, is het apparaat aangesloten op

de voedingsbron.

• Schakel het apparaat uit voordat u de stekker uit het stopcontact trekt.

• Draag het apparaat nooit aan het netsnoer.

• Gebruik geen extra hulpmiddelen die niet worden meegeleverd met het apparaat.

• Sluit het apparaat alleen aan op een stopcontact met de spanning en frequentie die is

vermeld op het typeplaatje.

• Sluit de stekker aan op een stopcontact dat eenvoudig bereikt kan worden, zodat de

stekker in geval van nood onmiddellijk uit het stopcontact kan worden getrokken. Trek de

stekker volledig uit het stopcontact om het apparaat volledig uit te schakelen. Gebruik de

stekker om het apparaat los te koppelen van het lichtnet.

• Schakel het apparaat altijd uit voordat u de stekker uit het stopcontact trekt.

• Gebruik nooit accessoires die niet worden aanbevolen door de fabrikant. Zij kunnen mo

gelijk een veiligheidsrisico vormen voor de gebruiker en kunnen het apparaat mogelijk

beschadigen. Gebruik alleen originele onderdelen en accessoires.

• Dit apparaat is niet geschikt voor gebruik door personen (inclusief kinderen) met een

verminderd fysiek, sensorisch of geestelijk vermogen, of gebrek aan ervaring en kennis.

• Dit apparaat mag onder geen enkele omstandigheid worden gebruikt door kinderen.

• Houd het apparaat en het netsnoer buiten bereik van kinderen.

• Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.

• Koppel het apparaat altijd los van het lichtnet als het onbeheerd wordt achtergelaten en

voordat het apparaat wordt gemonteerd, gedemonteerd of gereinigd.

• Laat het apparaat nooit onbeheerd achter tijdens gebruik.

Speciale veiligheidsvoorschriften

• Dit apparaat is ontworpen voor de opslag van taart voor korte periodes onder lage tem-

peraturen met het doel deze aan klanten te kunnen tonen. Bewaar geen andere mate-

rialen in dit apparaat. Plaats geen gevaarlijke producten, zoals brandstof, alcohol, verf,

brandbare stoffen, explosieven, etc. in of in de buurt van dit apparaat. Er mogen geen

medicijnen in dit apparaat worden bewaard.

• Producten die in het apparaat worden geplaatst moeten al voorgekoeld zijn. Als dit niet

het geval is, kan vocht dat verdampt tijdens het koelen van voedsel condenseren in het de

koelruimte, wat natuurlijk is en niet duidt op een defect aan het apparaat.

• Dit apparaat moet worden geïnstalleerd en na ingebruikname worden onderhouden door

een gekwaliﬁceerd of opgeleid persoon. En dit apparaat is bedoeld om gebruikt te wor

den door getraind of gekwaliﬁceerd personeel, zoals keuken- of barpersoneel.

• WAARSCHUWING: Gebruik geen mechanische apparaten of andere middelen om het

ontdooiproces te versnellen, tenzij deze worden aanbevolen door de fabrikant.

• WAARSCHUWING: Beschadig het koelcircuit niet.

Let op! Brandgevaar! Het koelmiddel dat in dit toestel gebruikt wordt, is ex

treem brandbaar.

•

AARSCHUWING

: Houd alle ventilatieopeningen in de behuizing van het apparaat vrij. Zorg

bij inbouw voor voldoende ventilatie in de omliggende structuur. Blokkeer de luchtinlaat enuit-

laat nooit om een goede luchtcirculatie te behouden.

• WAARSCHUWING

: Gebruik geen elektrische apparaten in de voedselopslagruimte van het

apparaat, tenzij deze van het type zijn die worden aanbevolen door de fabrikant.

•

Plaats het apparaat uitsluitend op een schone, stabiele, droge en vlakke ondergrond.

min. height 15mm :

•

Houd het apparaat uit de buurt van hete oppervlakken en open vuur. Bescherm het apparaat

tegen hitte, stof, direct zonlicht, vocht en druppend en spattend water.

•

Laat tijdens gebruik minimaal 50 cm ruimte vrij rond het apparaat voor ventilatie.

•

Gebruik geen hard keukengerei om tegen het glazen oppervlak te slaan. Gebruik geen water-

stralen of stoomreiniger en spoel niet rechtstreeks af met water, omdat de onderdelen van het

apparaat nat kunnen worden en dit kan leiden tot elektrische schokken.

•

Plaats geen voorwerpen op het apparaat. Plaats geen open vuurbonnen (bijv. kaarsen) op of

naast het apparaat. Plaats geen voorwerpen gevuld met vloeistof (bijv. vazen) op of in de buurt

van het apparaat.

•

Bedek het apparaat nooit tijdens gebruik. Dit kan brandgevaar veroorzaken.

•

Was het apparaat niet met water. Wassen kan leiden tot lekkages en het risico op elektrische

schokken verhogen.

•

Maak geen extra openingen in het apparaat. Installeer geen gadgets in het apparaat.

•

Overbelast de schappen in het product niet om schade te voorkomen. De maximale belasting

van elk schap is ca. 40kg. Plaats voedsel gelijkmatig op elk schap.

•

Probeer niet op het apparaat te klimmen.

Beoogd gebruik

Het koelkast is ontworpen voor de opslag van eten

voor korte periodes onder lage temperaturen met

het doel deze aan klanten te kunnen tonen.

Vriesapparatuur is ontworpen voor om vers voed-

sel langer houdbaar te maken– zelfs voor enkele

maanden, afhankelijk van het soort voedsel en de

opslagtemperatuur.

• Dit apparaat is ontworpen voor gebruik in restau-

rants, kantines en commerciële bedrijven, zoals

bakkerijen supermarkten, etc.

• Het apparaat is bestemd voor professioneel ge-

bruik.

• Dit apparaat is bedoeld voor gebruik binnens-

huis. Gebruik dit apparaat alleen zoals beschre-

ven in de handleiding.

• Elk ander gebruik kan leiden tot schade aan het

apparaat, andere eigendommen of persoonlijk

letsel.

• Er wordt geen aansprakelijkheid aanvaardt voor

schade als gevolg van onjuist gebruik of het niet

naleven van de instructies in deze handleiding.

OPMERKING: Producten die in het apparaat wor-

den geplaatst moeten al voorgekoeld zijn. Als dit

niet het geval is, kan vocht dat verdampt tijdens

het koelen van voedsel condenseren in het de koel-

ruimte en het overige voedsel aantasten.

Gebruik de niet om medische producten te bewa-

ren.

U misbruikt het apparaat indien u het voor enig

ander doel gebruikt.

Installatie met aarding

Dit apparaat is geclassiﬁceerd als een apparaat

met beschermingsklasse I en moet op een aarde

worden aangesloten. Aarding vermindert het risi-

co op elektrische schokken door te voorzien in een

ontsnappingsdraad voor de elektrische stroom. Dit

apparaat is voorzien van een netsnoer met aarde-

draad en een geaarde stekker. De stekker moet in

een goed geïnstalleerd en geaard stopcontact wor-

den gestoken.

Als er elektrische storingen of koelstoringen optre-

den, laat het apparaat dan nakijken door een ver-

tegenwoordiger van de fabrikant of professioneel

onderhoudspersoneel dat verantwoordelijk is voor

onderhoudswerk in geval van gevaar of storingen.

Technische gegevens

Algemene kenmerken van koel- en vrieskasten:

• Binnen- en buitenzijde gemaakt van roestvast

staal, behalve de buitenste afdekplaat aan ach-

terzijde welke van gegalvaniseerd staal is.

• Statische koeling.

• Digitaal display en elektronische thermostaat.

• EMBRACO compressor.

• Comfortabele gekromde deurhendel.

Model 232019 232026 232767

Afmetingen [mm] 900x700x(H)880 1365x700x(H)880 900x700x(H)880

Kamerafmetingen [mm] 830x595x(H)500 1295x595x(H)500 830x595x(H)500

Nummers / afmetingen

van planken [mm]

2x 335x570 3x 335x570 -

Nummers / Dimensies

van de lade [mm]

- - 4x 300x545x(H)140

Capaciteit [l] 300 380 300

Power [W] 220 220 220

Spanning / Frequentie 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz

Energie Gebruik dagelijks

/ jaar [kWh]

1,16 / 423 1,6 / 584 1,45 / 529

Koelmiddel / Bedrag [kg] R600a / 0,06 R600a / 0,07 R600a / 0,06

Klimaatklasse 4 4 4

EEI A A B

Temp. bereik [° C] -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8

Gewicht (kg] 70 91 80

Model 232804 232811 232743

Afmetingen [mm] 900x700x(H)875 1365x700x(H)875 900x700x(H)888

Kamerafmetingen [mm] 830x595x(H)510 1295x595x(H)510 830x595x(H)500

Nummers / afmetingen

van planken [mm]

2x 335x570 3x 335x570 2x 335x570

Capaciteit [l] 300 380 300

Power [W] 310 310 310

Spanning / Frequentie 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz

Energie Gebruik dagelijks

/ jaar [kWh]

2,12 / 774 2,55 / 931 2,12 / 774

Koelmiddel / Bedrag [kg] R600a / 0,06 R600a / 0,07 R600a / 0,06

Klimaatklasse 5 5 5

EEI - - -

Temp. bereik [° C] 0 / +8 0 / +8 0 / +8

Gewicht (kg] 70 90 77

Model 232781 232798 232880 232897

Afmetingen [mm] 915x700x(H)1286 1380x700x(H)1286 900x700x(H)1030 1380x700x(H)1030

Kamerafmetingen

[mm]

830x595x(H)950 1295x595x(H)950 830x595x(H)510 1295x595x(H)510

Capaciteit [l] 300 380 300 380

Power [W] 310 310 310 310

Spanning / Fre

quentie

220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz

Energie Gebruik

dagelijks / jaar

[kWh]

2,12 / 773 2,12 / 773 2,12 / 773 2,55 / 930

Koelmiddel / Bedrag

[kg]

R600a / 0,06 R600a / 0,07 R600a / 0,06 R600a / 0,07

Klimaatklasse 5 5 5 5

Temp. bereik [° C] 0 / +8 0 / +8 -2 / +8 -2 / +8

Gewicht (kg] 82 113 75 105

Model 232859 232873 232033

Afmetingen [mm] 900x700x(H)1100 1365 x 700 x 1100

1365 x 700 x 1030

1405 x 335 x 255

Kamerafmetingen

[mm]

830x595x(H)500 1295x595x(H)500 -

Nummers /

afmetingen van

planken [mm]

2x 335x570 3x 335x570 -

Nummers / Dimen

sies van de lade

[mm]

- - -

Capaciteit [l] 300 380 380 + 40

Power [W] 310 310 220 + 180

Spanning / Fre

quentie

220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz

Energie Gebruik

dagelijks / jaar

[kWh]

2,12 / 773 2,55 / 930 1,6 / 584

Koelmiddel / Bedrag

[kg]

R600a / 0,06 R600a / 0,07 R600a / 0,07

R600a / 0,04

Klimaatklasse - - 4

EEI - - A

Temp. bereik [° C] -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8

Gewicht (kg] 94 180 190 + 41

De apparaten zijn ontworpen om efficiënt te wer-

ken bij +30 ° C met 55% relatieve luchtvochtigheid.

De klimaatklasse geeft de maximale omgevings-

temperatuur aan op de plaats waar het apparaat

wordt geïnstalleerd. Naleving van de maximale

omgevingstemperatuur zorgt ervoor dat de interne

temperatuur in het apparaat wordt gehandhaafd en

dat producten veilig zijn opgeslagen. Denk eraan dat

een te hoge omgevingstemperatuur op de plaats

van installatie invloed kan hebben op het stroom-

verbruik en op de opslagveiligheid van de producten

die in de koel- of vrieskast zijn geplaatst.

De fabrikant en dealer zijn niet aansprakelijk voor

eventuele onjuistheden in deze handleiding als ge-

volg van drukfouten of transcriptie. Aangezien wij

ons altijd inzetten om onze producten voortdurend

te verbeteren, behouden wij ons het recht voor om

het product, de verpakking en de speciﬁcaties in

deze documentatie te wijzigen zonder voorafgaande

kennisgeving.

Voor de eerste keer gebruiken

Transport

• Voor de levering van de apparatuur is een speciale

verpakking benodigd. Houd de apparatuur hori-

zontaal tijdens transport en behandeling.

• Controleer de verpakking zorgvuldig na de ont-

vangst van het product om er zeker van te zijn

dat de apparatuur niet is beschadigd tijdens het

transport.

• Controleer of alle apparatuur en toebehoren zijn

geleverd. In geval van een onvolledige levering of

schade, neem contact op met de leverancier (zie

paragaaf Garantie).

• Bij het verwijderen van de verpakking, verwijder

de houten plaat voorzichtig om te voorkomen dat

u de apparatuur bekrast.

• Er kan smeermiddel van de compressor naar de

koellus stromen als het toestel tijdens transport

en behandeling is gekanteld. Om ervoor te zor-

gen dat het smeermiddel terug in de compressor

stroomt, is het daarom belangrijk dat het appa-

raat 24 uur rechtop staat voordat de stekker in het

stopcontact wordt gestoken en het apparaat wordt

gebruikt.

• Gooi de verpakking niet zomaar weg. Verwijder

de verpakking volgens de lokale regelgeving en

voorschriften.

• Reinig alle onderdelen zoals beschreven (zie ==>

Reiniging en onderhoud).

• Plaats alle schappen in het apparaat.

OPMERKING: Door fabricageresten kan het appa-

raat de eerste gebruikscycli een lichte geur afge-

ven. Dit is normaal en duidt niet op een defect of

gevaar. Zorg ervoor dat het apparaat goed wordt

geventileerd.

• Schakel de schakelaar van de lamp in en contro-

leer of de lamp naar behoren werkt.

• De digitale temperatuurregelaar wordt geleverd

met standaardparameters. Pas deze parameters

niet aan, tenzij dit voor speciale doeleinden beno-

digd is.

• Als u het apparaat voor het eerst gebruikt, ge-

bruik het apparaat dan eerst 2 uur zonder belas-

ting om te controleren of het koelsysteem naar

behoren werkt. Pas als de temperatuur in de vitri-

ne is afgenomen tot een temperatuur binnen het

aangegeven bereik mag er voedsel in de vitrine

worden geplaatst.

• Plaats niet teveel voedsel in de vitrine om te voor-

komen dat het apparaat onmiddellijk zwaar wordt

belast. Het voedsel mag de luchtinlaat en –uitlaat

niet blokkeren. Het mag ook niet te dicht op de

glazen zijkanten liggen. Anders leidt dit tot con-

densatie.

• Zorg ervoor dat de apparatuur 24 uur per dag is

ingeschakeld om ervoor te zorgen dat de smaak

van het voedsel blijft behouden.

• Tijdens het ijskoud kan de temperatuur in de vi-

trine licht toenemen. Nadat het ontdooien is be-

eindigd, zal de temperatuur weer normaliseren.

LET OP: Tijdens transport het apparaat niet meer

dan 30° uit het lood kantelen, anders kan de con-

densator beschadigd worden.

Het apparaat waterpas zetten

Om ervoor te zorgen dat het apparaat correct func-

tioneert, moet het waterpas worden geplaatst. Door

het apparaat correct waterpas te plaatsen, gene-

reert het apparaat in bedrijf minder trillingen.

Gebruik een waterpas om goed te controleren of het

apparaat waterpas staat.

LET OP!

Volg de onderstaande instructies strikt op om goede

werking van het koel-/vriesapparaat te waarborgen:

• Plaats het apparaat niet op een plaats blootge-

steld aan direct zonlicht of in de nabijheid van

apparaten die straling uitzenden, zoals: verwar-

mingslampen, kachels, radiatoren, etc.

• Bouw het apparaat niet in en bouw niets boven het

apparaat.

• Plaats geen voorwerpen op de behuizing van het

apparaat, in het bijzonder op het punt waar de

koeleenheid zit.

• Plaats het apparaat niet in een ruimte met een re-

latief hoge luchtvochtigheid (water kan vloeibaar

worden op de behuizing).

• Plaats het apparaat niet in smalle uitsparingen

(als er geen luchtcirculatie is, zal het apparaat

niet naar behoren functioneren).

• Bedek de ventilatieopeningen in de behuizing niet.

• Plaats de apparaten niet achter elkaar (ze functi-

oneren in dit geval niet naar behoren).

Zorg ervoor dat de ruimte waar het apparaat wordt

geplaatst goed wordt geventileerd, ook buiten

werktijden; dit is cruciaal voor goede werking van

de koeleenheid.

Minimale afstand van wanden

Om ervoor te zorgen dat het apparaat naar behoren

werkt, moet u tijdens de installatie van het appa-

raat rekening houden met de minimale benodigde

afstand van wanden, in overeenstemming met de

onderstaande tekening. Denk er ook aan voldoen-

de ruimte vrij te laten aan de voorkant van het ap-

paraat – dit is nodig voor het eenvoudig openen van

de deuren van de koel-/vrieskamer.

FRONT

200 - 1500l

SIDE

Aansluiting op het lichtnet

De aansluiting op het lichtnet moet door een ge-

trainde en gekwalificeerde onderhoudstechnicus

worden gemaakt. Het netsnoer is meegeleverd met

de koel-/vrieswerkbank. Er moet een thermomag-

netische stroomonderbreker (niet meegeleverd)

worden geïnstalleerd tussen het stopcontact en het

netsnoer van het apparaat.

Zorg er voordat u de aansluiting maakt voor dat:

• De voedingsspanning overeenkomt met de span-

ning van het apparaat: 230 V / 50 Hz / 1 ph. Voor

een goede werking van het apparaat moet de

spanning binnen ± 6% van de nominale spanning

liggen.

• Het elektrisch systeem dat wordt gebruikt om

het apparaat te voeden moet geschikt zijn voor de

nominale parameters van het apparaat dat wordt

geïnstalleerd.

• Het elektronisch systeem dat wordt aangesloten

op de werkbank voldoet aan de geldende eisen.

Elektrische aansluitingen en de installatie van de

thermomagnetische stroomonderbreker zijn uit-

gevoerd door een gekwaliﬁceerd persoon.

Stappen aansluiting:

• Installeer de thermomagnetische stroomonder-

breker geschikt voor het nominale vermogen van

het apparaat dat wordt geïnstalleerd.

• Sluit de werkbank aan op de uitgang van de ther-

momagnetische stroomonderbreker.

• Zorg ervoor dat de werkbank operationeel is (dit

wordt aangegeven met een indicatielampje).

Hoe te gebruiken

Plaatsing van trays en GN-bakken in de apparaatkamer

Stapel nooit etenswaren op elkaar maar verdeel ze evenredig over de tray of GN-bakken.

Afstand tussen trays en/of gn-bakken

Om een optimale circulatie van koude lucht te garanderen, is een minimum afstand van 40 mm tussen de

trays of GN-bakken nodig.

Positionering trays en/of gn-bakken in de apparaatkamer

Om een optimale koude luchtcirculatie te bereiken:

• Plaats de tray of GN-bak niet tegen de ventilator

• Plaats ze evenredig en in het midden van de apparaatkamer

Automatisch ontdooien

Het apparaat is uitgerust met een automatisch

ontdooisysteem met standaardparameters, terwijl

het aantal, de duur en de tijdsintervallen tussen

daaropvolgende ontdooicycli kan worden ingesteld

met het bedieningspaneel.

Dit proces moet worden uitgevoerd door gekwali-

ﬁceerd personeel; in individuele gevallen kan het

nodig zijn om handmatig te ontdooien. U kunt dit

instellen op het bedieningspaneel of u kunt het

apparaat uitschakelen en wachten tot het ijs smelt

(de tijd die benodigd is voor dit proces is afhankelijk

van de kameromstandigheden en de hoeveelheid

ijs).

Er wordt aanbevolen om apparaten die zijn ontwor-

pen voor bevroren of verpakte levensmiddelen eens

per maand volledig te reinigen en ontdooien.

Het wordt aanbevolen de externe behuizing van het

apparaat en de binnenkant van de deur, in het bij-

zonder bij de pakking, te reinigen.

Bediening

Voordat u uw nieuwe koelkast kunt gebruiken,

moet u de koelkast eerst openen en laten luch-

ten. Daarna moet de binnenkant worden gereinigd

met warm water. Druk, nadat u de koelkast heeft

aangesloten op het lichtnet, op de power-knop op

het bedieningspaneel (het groene indicatielampje

zal branden). Het apparaat start. Een microcom-

puter-controller die is geïnstalleerd op het bedie-

ningspaneel kan het temperatuurbereik automa-

tisch aanpassen. De slimme digitale controller

werkt op de volgende manier: als de temperatuur

toeneemt en een vastgesteld punt bereikt, wordt

er een compres- sor ingeschakeld. Als de tempe-

ratuur vervolgens weer een andere vastgestelde

waarde bereikt zal de compressor weer uitscha-

kelen.

Operatie

Wacht tot het apparaat de gewenste temperatuur

heeft bereikt voordat u voedingsmiddelen in de ka-

mer van het apparaat plaatst. Alle voedingsmidde-

len die in het apparaat worden geplaatst moeten

eerst worden voorgekoeld tot de interne bedrijf-

stemperatuur van de kamer. Plaats geen warm vo-

edsel dat u net uit de oven of van het fornuis heeft

gehaald in het apparaat. Controleer of de actuele

temperatuur in de kamer overeenkomt met de ge-

wenste temperatuur voordat u voedingsmiddelen

in het apparaat plaatst. De temperatuur van diep-

gevroren producten mag niet hoger zijn dan -18°C.

Als er niet-voorgekoelde producten in het apparaat

worden geplaatst, kan dit leiden tot bederf of de

werking van het apparaat verstoren.

Om ervoor te zorgen dat het apparaat goed functio-

neert, moeten producten zodanig worden geplaatst

dat ze de circulatie van koele lucht in het apparaat

niet hinderen. Als de deur open staat, ontsnapt

koele lucht uit de kamer en daarom wordt aanbe-

volen de deur zo weinig mogelijk te openen. Zorg

ervoor dat de deur alleen wordt geopend voor het

tijdsbestek dat het plaatsen of uitnemen van voed-

sel is beslag neemt. Plaats geen voedingsmiddelen

of voorwerpen op het apparaat.

Bedieningspaneel

Symbool Naam Type Modus Betekenis

Omog/

Schakelaar

Knop

Houd min. 3 seconden

ingedrukt

schakel AAN/UIT

Indrukken

Scrollfuncties; de waarde van de geselecteerde

parameter verhogen; (In de programmeermodus)

Omlaag/

Ontdooi

Knop

Houd min. 3 seconden

ingedrukt

Handmatig ontdooien wordt gestart

Indrukken

Scrollfuncties; de waarde van de geselecteerde

parameter verlagen (In de programmeermodus)

Set/Mute Knop

Indrukken Alarm uitschakelen

Houd min. 1 seconden

ingedrukt

Toont het ingestelde punt

Houd min. 3 seconden

ingedrukt

Opent het instellingen menu.

Aux Lampje Brandt

Aanvullende uitvoer is ingeschakeld.

(alleen service modus)

Klok (RTC) Lampje Brandt

Klok is ingeschakeld (d.m.v. “tEn”) of wanneer een

tijdslimiet is ingesteld.

Alarm Lampje Brandt Alarm is ingesteld.

Koelventi-

lator

Lampje

Brandt Ventilator geactiveerd

Knippert

Starten van de ventilator wordt voorkomen door

externe uitschakeling; een ander proces wordt

uitgevoerd.

Ontdooi Lampje

Brandt Ontdooien in uitvoering

Knippert

Starten van de ontdooistand wordt voorkomen

door externe uitschakeling; en ander proces wordt

uitgevoerd.

Compressor Lampje

Brandt Compressor ingeschakeld

Knippert

Starten van de compressor wordt voorkomen door

een beveiliging.

Het bedieningspaneel gebruiken

De ingestelde waarde veranderen

• Druk op de knop [SET/MUTE] en laat de knop

onmiddellijk los om de ingestelde waarde te be-

kijken.

• Houd de knop [SET/MUTE] voor ten minste 1 se-

conden ingedrukt om de ingestelde waarde te

veranderen.

• De huidige waarde wordt getoond. Druk op de

knop [OMHOOG / SCHAKELAAR] of [OMLAAG /

ONTDOOI] om de ingestelde waarde te verande-

ren. Druk om de nieuwe waarde op te slaan nog-

maals op [SET/MUTE] of wacht 15 seconden.

Fabrieksinstellingen herstellen

Om de fabrieksinstellingen te herstellen:

• Schakel de controller uit.

• Schakel de stroom weer aan en druk tegelijker-

tijd op [SET/MUTE] & [OMLAAG / Ontdooi].

• het display zal het bericht “CF” tonen;

• na een paar seconden begint het instrument te

werken met de standaardconﬁguratie. Alle an-

dere parameterinstellingen moeten worden in-

gesteld.

Belangrijk: deze actie zal alle wijzigingen aan de

instellingen verwijderen.

Voor continubedrijf in- of uitschakelen

Tegelijk [OMHOOG / SCHAKELAAR] + [OMLAAG / Ontdooi] langer dan 3 seconden ingedrukt houden voor con-

tinubedrijf in- of uitschakelen (Het scherm toont de symbolen “CC”).

Handmatig ontdooien starten

Druk, om handmatig ontdooien te starten, langer dan 3 seconden op de knop [OMLAAG / Ontdooi].

Alarms

Alarm Fout

EE Parameterfout unit

EtC KLOK alarm

HI Maximale temperatuurwaarschuwing

LO Minimum temperatuurwaarschuwing

IA Externe waarschuwing

cht Dirty condenser alarm

dOr Deur geopend

Reiniging en onderhoud

LET OP: Zorg ervoor dat de stekker van het apparaat uit het stopcontact is getrokken voordat u reinigings-

en/of onderhoudshandelingen uitvoert. Het apparaat moet worden onderhouden door gekwalificeerd en

gecertificeerd personeel.

Reiniging

Een probleemvrije werking en de levensduur van

het apparaat zijn afhankelijk van goed onderhoud

volgens het schema. Dagelijkse reiniging van de

koel-/vrieskamer is essentieel om bacteriële groei

te voorkomen. Ontdooi het apparaat handmatig

met de deur open en verwijder de aftapplug alvo-

rens reinigingshandelingen uit te voeren. Volg de

onderstaande instructies:

• Gebruik geen directe waterstraal of water onder

druk om het apparaat te reinigen, omdat dit de

elektrische bedrading kan beschadigen.

• Gebruik geen metalen voorwerpen om opgehoopt

ijs uit de kamer te verwijderen, omdat deze voor-

werpen de interne oppervlakken kunnen bekras-

sen en/of beschadigen.

• Gebruik altijd lauw (niet heet!) water met een mild

reinigingsmiddel om het apparaat te reinigen en

een zachte doek om het apparaat te drogen.

• Voorkom schurende middelen die chloor (of

chlooroplossingen), bijtende soda, zoutzuur, ac-

etaat, bleek, etc. bevatten.

Het wordt aanbevolen om beschermende

handschoenen te dragen tijdens het reini-

gen van het apparaat.

De condensor reinigen

Zorg ervoor dat de stekker van het apparaat uit

het stopcontact is getrokken voordat u de conden-

sor reinigt.

Voor een probleemvrije en langdurige werking van

de condensoreenheid, moet deze minimaal één

keer per maand worden gereinigd. Gebruik een

borstel met lange borstelharen voor het reinigen

van de condensor. Het wordt aanbevolen om be-

schermende handschoenen te dragen tijdens het

reinigen van de condensor – dit vermindert het ri-

sico op verwondingen en sneden door de scherpe

randen. Een vuile condensoreenheid reduceert het

motor- vermogen en verhoogt het stroomverbruik

van het apparaat.

Wees voorzichtig en beschadig het koelsysteem

niet.

Het wordt aanbevolen om beschermende

handschoenen te dragen tijdens het reini-

gen van het apparaat – risico op letsel.

Onderhoud

Vergeet niet om de technische staat van het appa-

raat regelmatig (minimaal eens per jaar) te con-

troleren – de revisie moet worden uitgevoerd door

gekwaliﬁceerd en gecertiﬁceerd personeel.

Controleer of:

• Het condensafvoersysteem naar behoren werkt.

• Er geen koelmiddel of vriesmiddel lekt en of het

koelsysteem naar behoren werkt.

• De technische staat van de bedrading absoluut

veilig is.

• De pakking juist is geplaatst en de deur naar be-

horen sluit.

• De condensor schoon is.

• Het digitale bedieningspaneel naar behoren

werkt.

Opslag van voedingsmiddelen

U moet de volgende regels naleven om ervoor te

zorgen dat het apparaat optimaal zijn werk kan

doen:

• Plaats voedingsmiddelen in de kamer als deze de

ingestelde temperatuur heeft bereikt (zichtbaar

op het display).

• Plaats geen warme voedingsmiddelen of vloei-

stoffen in het apparaat.

• De voedingsmiddelen moeten, indien mogelijk,

worden ingepakt of op een andere manier wor-

den beschermd (luchtcirculatie versnelt het dro-

gen van voedsel)

• Belemmer de luchtcirculatie in de kamer niet

(verwijder onnodige obstakels).

• Voorkom het regelmatig en langdurig openen van

de deur.

• Als de deur net is geopend, wacht dan een tijd-

je voordat u de deur opnieuw opent (als de deur

wordt gesloten, ontstaat er zuigkracht in de ka-

mer en die verhindert dat de deur daarna direct

opnieuw kan worden geopend, dit is een normaal

fenomeen).

Detectie van defecten en tegenmaatregelen

Het gebeurt regelmatig dat defecten aan het apparaat worden veroorzaakt door problemen die eenvoudig

zonder de hulp van een onderhoudsmonteur opgelost kunnen worden. In zulke gevallen moeten de volgende

stappen worden uitgevoerd.

Als het apparaat niet werkt, Controleer of:

• De stekker stevig in het stopcontact zit

• Het netsnoer niet is beschadigd.

Als de gewenste temperatuur niet wordt bereikt, Controleer of:

• De hoofdschakelaar is ingeschakeld,

• De instellingen op het elektronische bedie-

ningspaneel juist zijn ingesteld (zie Onderhoud),

• Het apparaat in een ontdooicyclus zit of dat er net

een ontdooicyclus is beëindigd,

• De condensor is bedekt met stof,

• Het apparaat in de buurt van een warmtebron is

geplaatst of de luchtstroom rond de condensa-

tie-eenheid niet wordt belemmerd,

• Opgeslagen producten of andere voorwerpen het

onmogelijk maken de deur goed te sluiten,

• Het apparaat in abnormale werkomstandigheden

wordt gebruikt (te hoge belasting, teveel produc-

ten in het apparaat, plaatsing van producten be-

lemmert de luchtcirculatie).

Als het apparaat veel lawaai maakt, controleer dan of:

• Ter geen losse schroeven in het frame zitten,

• Het apparaat op een stabiele ondergrond is ge-

plaatst en goed waterpas staat.

Als het apparaat nog steeds veel lawaai maakt na

het uitvoeren van de bovenstaande stappen, neem

dan contact op met de technische dienst. Wees ge-

reed om de volgende informatie te verschaffen:

• De handelsnaam van het model alsmede het

serienummer (dit kan gevonden worden op het

typeplaatje),

• Foutcodes die op het display van het bedie-

ningspaneel verschijnen.

Hoogstonwaarschijnlijk risico

In geval van brand, Koppel de saladette indien mogelijk los van het lichtnet en gebruik een poederblusser.

Garantie

Elk defect waardoor de werking van het appa-

raat nadelig wordt beïnvloed dat zich binnen één

jaar na aankoop van het apparaat voordoet, wordt

gratis hersteld door reparatie of vervanging, mits

het apparaat conform de instructies is gebruikt en

onderhouden en niet op enigerlei wijze verkeerd

is behandeld of misbruikt. Dit laat onverlet uw bij

wet bepaalde rechten. Als de garantie van kracht

is, vermeld dan waar en wanneer u het apparaat

hebt gekocht en sluit een aankoopbewijs bij (bijv.

kassabon of factuur).

Gezien ons streven naar voortdurende verdere pro-

ductontwikkeling behouden wij ons het recht voor,

zonder voorafgaande kennisgeving wijzigingen aan

te brengen aan product, verpakking en documen-

tatie.

Verwijdering & milieu

Bij de buitengebruikstelling van het apparaat, mag

het niet met het overige huisafval worden verwij-

derd. In plaats daarvan is het uw verantwoordelijk-

heid om uw afgedankte apparatuur in te leveren

bij een daartoe aangewezen inzamelpunt. Het niet

opvolgen van deze regel kan worden bestraft in

overeenstemming met de geldende voorschriften

voor afvalverwerking. De gescheiden inzameling

en recycling van uw afgedankte apparatuur ten

tijde van buitengebruikstelling helpt bij de instand-

houding van natuurlijke hulpbronnen en waarborgt

dat de apparatuur wordt gerecycled op een manier

die de volksgezondheid en het milieu beschermt.

Voor meer informatie over waar u uw afval kunt in-

leveren voor recycling kunt u contact opnemen met

uw lokale afvalverwerkingsbedrijf. De fabrikant en

importeurs nemen geen verantwoordelijkheid voor

de recycling, behandeling en ecologische verwijde-

ring, hetzij rechtstreeks of via een openbaar sys-

teem.

Szanowny Kliencie,

Dziękujemy za zakup urządzenia firmy Arktic. Prosimy o uważne zapoznanie się z niniejszą instrukcją przed

podłączeniem urządzenia, aby uniknąć uszkodzeń spowodowanych niewłaściwą obsługą. Należy zwrócić

szczególną uwagę na zasady bezpieczeństwa.

Zasady bezpieczeństwa

• Nieprawidłowa obsługa i niewłaściwe użytkowanie mogą spowodować poważne uszkod-

zenie urządzenia lub zranienie osób.

• Niniejsze urządzenie przeznaczone jest wyłącznie do użytku komercyjnego.

• Urządzenie należy stosować wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem. Producent nie ponosi

żadnej odpowiedzialności za szkody spowodowane nieprawidłową obsługą i niewłaści

wym użytkowaniem urządzenia.

• W czasie użytkowania zabezpiecz urządzenie i wtyczkę kabla zasilającego przed kon

taktem z wodą lub innymi płynami. W mało prawdopodobnym przypadku zanurzenia

urządzenia w wodzie, należy natychmiast wyciągnąć wtyczkę z kontaktu, a następnie

zlecić kontrolę urządzenia specjaliście. Nieprzestrzeganie tej instrukcji może spow

odować zagrożenie życia.

• Nigdy nie otwieraj samodzielnie obudowy urządzenia.

• Nie wtykaj żadnych przedmiotów w obudowę urządzenia.

• Nie dotykaj wtyczki kabla zasilającego wilgotnymi rękami.

•

Niebezpieczeństwo porażenia prądem! Nie należy samodzielnie naprawiać urządze-

nia. Wszelkie usterki i niesprawności winny być usuwane wyłącznie przez wykwaliﬁkowa-

ny personel.

• Nigdy nie używać uszkodzonego urządzenia! Uszkodzone urządzenie należy odłączyć od

sieci i skontaktować się ze sprzedawcą.

• Ostrzeżenie: Nie zanurzać części elektrycznych urządzenia w wodzie ani w innych

płynach. Nie wkładać urządzenia pod bieżącą wodę.

• Regularnie sprawdzać wtyczkę i sznur zasilający pod kątem uszkodzeń. Uszkodzoną

wtyczkę lub sznur przekazać w celu naprawy do punktu serwisowego lub innej wykwali

ﬁkowanej osoby, aby zapobiec ewentualnym zagrożeniom i obrażeniom ciała.

• Upewnić się, czy sznur zasilający nie styka się z ostrymi ani gorącymi przedmiotami; trzy

mać sznur z dala od otwartego płomienia. Aby wyjąć wtyczkę z gniazdka, zawsze ciągnąć

za wtyczkę, a nie za sznur.

• Zabezpieczyć sznur zasilający (lub przedłużający) przez przypadkowym wyciągnięciem z

kontaktu. Sznur prowadzić w sposób uniemożliwiający przypadkowe potknięcie.

• Stale nadzorować urządzenie podczas użytkowania.

• Ostrzeżenie! Jeżeli wtyczka jest włożona do gniazdka, urządzenie należy uważać za

podłączone do zasilania.

• Przed wyjęciem wtyczki z gniazdka wyłączyć urządzenie!

• Nigdy nie przenosić urządzenia, trzymając za sznur.

• Nie używać żadnych akcesoriów, które nie zostały dostarczone wraz z urządzeniem.

• Urządzenie należy podłączać wyłącznie do gniazdka o napięciu i częstotliwości podanych

na tabliczce znamionowej.

• Włożyć wtyczkę do gniazdka zlokalizowanego w dogodnym łatwo dostępnym miejscu, tak

by w przypadku awarii istniała możliwość natychmiastowego odłączenia urządzenia. W

celu całkowitego wyłączenia urządzenia odłączyć je od źródła zasilania. W tym celu wyjąć

z gniazdka wtyczkę znajdującą się na końcu sznura odłączanego urządzenia.

• Przed odłączeniem wtyczki zawsze pamiętać o wyłączeniu urządzenia!

• Nie korzystać z akcesoriów niezalecanych przez producenta. Zastosowanie niezalecanych

akcesoriów może stwarzać zagrożenie dla użytkownika oraz prowadzić do uszkodzenia

urządzenia. Korzystać wyłącznie z oryginalnych części i akcesoriów.

• Z urządzenia nie mogą korzystać osoby (także dzieci), u których stwierdzono osłabione

zdolności ﬁzyczne, sensoryczne lub umysłowe, albo którym brakuje odpowiedniej wiedzy

i doświadczenia.

• W żadnym wypadku nie zezwalać na obsługę urządzenia przez dzieci.

• Urządzenie wraz ze sznurem przechowywać poza zasięgiem dzieci.

• Nie dopuścić, by dzieci wykorzystywały urządzenie do zabawy.

• Zawsze odłączyć urządzenie od zasilania, jeżeli ma być ono pozostawione bez nadzoru, a

także przed montażem, demontażem i czyszczeniem.

• Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas użytkowania.

Szczegółowe zasady bezpieczeństwa

• Niniejszą instrukcję przechowywać razem z urządzeniem do przyszłego wykorzystania.

Niniejsze ostrzeżenia opracowano z myślą o bezpieczeństwie użytkownika i innych osób.

Przed rozpoczęciem korzystania z urządzenia bezwzględnie zapoznać się z nimi.

• Wkładane do urządzenia artykuły spożywcze powinny być uprzednio schłodzone. W

przeciwnym wypadku odparowująca podczas schładzania art. spożywczych wilgoć może

spowodować skraplanie się wody w komorze chłodzenia. Zjawisko to jest w tym wypadku

normalne i nie świadczy o złej pracy urządzenia.

• Urządzenie musi być zainstalowane, używane oraz serwisowane przez wykwaliﬁkowany

personel. Urządzenie przeznaczone jest do użytku przez wykwaliﬁkowany i przeszkolony

personel.

• UWAGA: Nie używać żadnych urządzeń mechanicznych ani innych środków do

przyspieszenia procesu odszraniania, w sposób inny niż zalecany przez Producenta i/lub

Sprzedawcy.

• UWAGA: Nie uszkodzić obiegu czynnika chłodzącego.

OSTRZEŻENIE! RYZYKO POŻARU! Zastosowany czynnik chłodzący w tych

urządzeniach jest związkiem bardzo łatwopalnym.

•

UWAGA: Wszelkie otwory wentylacyjne w obudowie urządzenia bezwzględnie pozostawić

odsłonięte.

min. height 15mm :

•

UWAGA: Nie używać urządzeń elektrycznych wewnątrz urządzenia, chyba że są one zalecane

przez Producenta i/lub Sprzedawcę.

•

Umieść urządzenie na czystej, stabilnej, suchej oraz poziomej powierzchni.

•

Trzymać urządzenie z dala od gorących powierzchni oraz otwartego ognia. Bezwzględnie

chronić urządzenie przed ciepłem, kurzem, bezpośrednim działaniem promieni słonecznych,

wilgotnością, a także kapiącą oraz rozpryskującą się wodą.

•

Podczas korzystania z urządzenia bezwzględnie pozostawić co najmniej 50 cm odległości

między urządzeniem a powierzchniami dla odpowiedniej wentylacji.

•

Zapobiegaj uderzeniom twardych przedmiotów w powierzchnię szyby. Do czyszczenia nie sto-

suj strumienia wody pod ciśnieniem, bezpośredniego spryskiwania wodą ani czyszczenia parą,

ponieważ zawilgoceniem części może skutkować porażeniem prądem.

•

Nie umieszczać nic na górze urządzenia. Nie umieszczać przedmiotów z otwartym źródłem

płomienia (np. świeczka) na urządzeniu lub w jego pobliżu. Nie umieszczać przedmiotów

pełnych wody (np. wazon) na urządzeniu lub w jego pobliżu.

•

Nie zakrywaj urządzenia podczas użycia, ryzyko powstania pożaru.

•

Nie myć urządzenia bieżącym strumieniem wody. Zwiększenie ryzyka przedostania się wody do

wnętrza urządzenia oraz ryzyka porażeniem prądem.

•

Nie otwierać samodzielnie obudowy urządzenia. Nie instalować żadnych dodatkowych akce-

soriów;

•

Nie przeciążać półek wewnątrz urządzenia. Maksymalna ładowność to 40kg przy równomier-

nym rozłożeniu ciężaru.

Przeznaczenie

Urządzenia chłodnicze służą do przechowywania

świeżej żywności o krótkiej dacie przydatności do

spożycia.

Urządzenia mroźnicze służą do przechowywania

świeżej żywności o długiej dacie przydatności do

spożycia – nawet do kilku miesięcy, w zależności od

artykułu spożywczego oraz temperatury przecho-

wywania.

• Urządzenie przeznaczone do użytku w restaura-

cjach, stołówkach, przedsiębiorstwach handlo-

wych takich jak piekarnie, supermarkety itp.

• Urządzenie przeznaczone jest do zastosowania

profesjonalnego.

• To urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do

użytku wewnątrz pomieszczeń.

• Korzystaj z urządzenia wyłącznie w sposób

przedstawiony w instrukcji obsługi.

• Każde inne zastosowanie może prowadzić do

uszkodzenia urządzenia, mienia użytkownika lub

obrażeń ciała.

• Za szkody wynikłe z niewłaściwego korzystania

lub niezgodnego z poniższą instrukcją obsługi

Producent oraz Sprzedawca nie ponoszą żadnej

odpowiedzialności.

UWAGA: Wkładane do urządzenia chłodniczego

produkty powinny być uprzednio już schłodzone i/

lub umieszczone w zamkniętym pojemniku GN.

W przeciwnym wypadku odparowująca podczas

schładzania produktów wilgoć może spowodować

skraplanie się wody w komorze chłodzenia. Może

spowodować to zanieczyszczenie pozostałych pro-

duktów.

Urządzenia nie używać do przechowywania arty-

kułów medycznych. Każde inne użycie uważa się

za niezgodne z przeznaczeniem.

Montaż uziemienia

Jest to urządzenie o ochronności klasy I, które

wymaga podłączenia do uziemienia ochronnego.

Instalacja uziemiająca jest wyposażona w przewód

odprowadzający prąd elektryczny, co ogranicza ry-

zyko porażenia prądem. Urządzenie jest wyposażo-

ne w przewód uziemiający z wtyczką uziemiającą.

Wtyczkę należy podłączyć do prawidłowo zainstalo-

wanego i uziemionego gniazdka.

W razie zagrożenia bądź awarii elektrycznej lub

chłodniczej, autoryzowany serwis upoważniony

przez Producenta i/lub Sprzedawcę odpowiada za

pracę konserwacyjne.

Dane techniczne

Cechy wspólne szaf chłodniczych i mroźniczych:

• Obudowa wewnętrzna i zewnętrzna z wysoko-

gatunkowej stali nierdzewnej (tylna zewnętrzna

ściana ze stali galwanizowanej).

• Chłodzenie statyczne

• Cyfrowy wyświetlacz, elektroniczny termostat

• Agregaty chłodnicze EMBRACO

• Wygodny proﬁlowany uchwyt do otwierania drzwi

Model 232019 232026 232767

Wymiary [mm] 900x700x(H)880 1365x700x(H)880 900x700x(H)880

Wymiary komory [mm] 830x595x(H)500 1295x595x(H)500 830x595x(H)500

Ilość/ wymiary półek [mm] 2x 335x570 3x 335x570 -

Ilość/wymiary szuflad

[mm]

- - 4x 300x545x(H)140

Poj. [l] 300 380 300

Moc [W] 220 220 220

Napięcie/ Częstotliwość 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz

Zużycie dobowe/ roczne

[kWh]

1,16 / 423 1,6 / 584 1,45 / 529

Czynnik chłodzący/ ilość

[kg]

R600a / 0,06 R600a / 0,07 R600a / 0,06

Klasa klimatyczna 4 4 4

EEI A A B

Zakres temp. [°C] -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8

Waga [kg] 70 91 80

Model 232804 232811 232743

Wymiary [mm] 900x700x(H)875 1365x700x(H)875 900x700x(H)888

Wymiary komory [mm] 830x595x(H)510 1295x595x(H)510 830x595x(H)500

Ilość/ wymiary półek [mm] 2x 335x570 3x 335x570 2x 335x570

Poj. [l] 300 380 300

Moc [W] 310 310 310

Napięcie/ Częstotliwość 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz

Zużycie dobowe/

rocz-ne[kWh]

2,12 / 774 2,55 / 931 2,12 / 774

Czynnik chłodzący/ ilość

[kg]

R600a / 0,06 R600a / 0,07 R600a / 0,06

Klasa klimatyczna 5 5 5

EEI - - -

Zakres temp. [°C] 0 / +8 0 / +8 0 / +8

Waga [kg] 70 90 77

Model 232781 232798 232880 232897

Wymiary [mm] 915x700x(H)1286 1380x700x(H)1286 900x700x(H)1030 1380x700x(H)1030

Wymiary komory

[mm]

830x595x(H)950 1295x595x(H)950 830x595x(H)510 1295x595x(H)510

Poj. [l] 300 380 300 380

Moc [W] 310 310 310 310

Napięcie/ Częstot

liwość

220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz

Zużycie dobowe/

roczne [kWh]

2,12 / 773 2,12 / 773 2,12 / 773 2,55 / 930

Czynnik chłodzący/

ilość [kg]

R600a / 0,06 R600a / 0,07 R600a / 0,06 R600a / 0,07

Klasa klimatyczna 5 5 5 5

Zakres temp. [°C] 0 / +8 0 / +8 -2 / +8 -2 / +8

Waga [kg] 82 113 75 105

Model 232859 232873 232033

Wymiary [mm] 900x700x(H)1100 1365 x 700 x 1100

1365 x 700 x 1030

1405 x 335 x 255

Wymiary komory

[mm]

830x595x(H)500 1295x595x(H)500 -

Ilość/ wymiary półek

[mm]

2x 335x570 3x 335x570 -

Ilość/wymiary

szuflad

[mm]

- - -

Poj. [l] 300 380 380 + 40

Moc [W] 310 310 220 + 180

Napięcie/ Częstot

liwość

220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz

Zużycie dobowe/

roczne

[kWh]

2,12 / 773 2,55 / 930 1,6 / 584

Czynnik chłodzący/

ilość [kg]

R600a / 0,06 R600a / 0,07 R600a / 0,07

R600a / 0,04

Klasa klimatyczna - - 4

EEI - - A

Zakres temp. [°C] -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8

Waga [kg] 94 180 190 + 41

Bezproblemowa praca urządzenia do temperatury

otoczenia +30°C i wilgotności względnej +55%.

Klasa klimatyczna wskazuje maksymalną tempera-

turę otoczenia, w miejscu instalacji urządzenia. Nie

przekroczenie dopuszczalnej temperatury otoczenia

powoduje, że wewnętrzna temperatura panująca w

urządzeniu zostaje zachowana i gwarantuje bez-

pieczne przechowywanie produktów. Należy pamię-

tać, że zbyt wysoka temperatura otoczenia, w któ-

rej pracuje szafa chłodnicza lub zamrażarka, może

wpłynąć na wzrost zużycia energii oraz wpłynąć na

bezpieczeństwo przechowywania produktów w urzą-

dzeniach.

Producent i sprzedawca nie ponosi odpowiedzialno-

ści za jakiekolwiek niedokładności wynikające z błę-

dów drukarskich lub transkrypcji, występujące w ni-

niejszej instrukcji. Zgodnie z naszą polityką ciągłego

udoskonalania produktów zastrzegamy sobie prawo

do wprowadzania zmian w produkcie, opakowaniu

oraz specyﬁkacjach zawartych w dokumentacji bez

uprzedniego powiadomienia.

Przed pierwszym użyciem

Transport

• Do transportu urządzenia wymagane jest specjal-

ne opakowanie. Podczas transportu i użycia urzą-

dzenie utrzymywać w poziomie.

• Sprawdzić czy podczas transportu opakowanie

urządzenia nie jest uszkodzone.

• Sprawdzić kompletność wszystkich części. W

przypadku niekompletnej dostawy lub uszkodze-

nia opakowania, skontaktować się z dostawcą

(patrz punkt GWARANCJA).

• Podczas usuwania opakowania ostrożnie odsunąć

drewnianą płytę, ryzyko zadrapania urządzenia.

• W przypadku, gdy podczas transportu sprzęt

przechyli się za bardzo istnieje ryzyko że smar ze

sprężarki trafi do obiegu chłodzącego. W takim

przypadku, przed uruchomieniem utrzymać urzą-

dzenie w poziomie przez 24 godziny, w ten sposób

smar ponownie spłynie do sprężarki.

• Opakowanie zutylizować zgodnie z lokalnie obo-

wiązującymi przepisami.

• Wyczyścić wszystkie elementy zgodnie z instruk-

cją (patrz punkt CZYSZCZENIE I KONSERWACJA)

• Umieść wszystkie półki wewnątrz urządzenia.

UWAGA: Ze względu na pozostałości produkcyjne,

urządzenie może wydzielać nieprzyjemny zapach

na początku pracy urządzenia. Jest to zjawisko nor-

malne i nie wskazuje wadliwego oraz niebezpiecz-

nego działania. Upewnij się że urządzenie jest do-

brze wentylowane.

• Urządzenie posiada cyfrowy panel sterowania

temperaturą, z domyślnie ustawionymi parame-

trami. Nie zmieniaj parametrów urządzenia w

sposób przypadkowy, z wyjątkiem szczególnych

potrzeb.

• Przed pierwszym użyciem, uruchom urządzenie

na ok. 2 godziny bez wkładu, w celu sprawdzenia

działania układu chłodzącego. Dopiero gdy rze-

czywista temperatura wewnątrz witryny osiągnie

wartość żądanej temperatury można umieścić

produkty wewnątrz urządzenia.

• Nie wkładać zbyt dużej ilości produktów do witry-

ny, aby zapobiec chwilowym przeciążeniom. Pro-

dukty nie mogą zasłaniać dopływu oraz wylotu po-

wietrza. Produkty nie mogą znajdować się blisko

bocznych szyb witryny. W przeciwnym razie może

dojść do kondensacji.

UWAGA: W trakcie transportu unikać odchylania

urządzenia od pionu o kąt większy niż 30°, jeżeli

jednak było to konieczne, przed uruchomieniem

odczekać ok. 3-4 godziny, aż olej spłynie do agre-

gatu. W przeciwnym razie może nastąpić uszko-

dzenie agregatu skraplającego.

Pozycjonowanie

Wypoziomuj dokładnie urządzenie. Jest to KO-

NIECZNE dla prawidłowej pracy oraz dla prawi-

dłowego odprowadzania kondensatu. Właściwe

wypoziomowanie pozwala ograniczyć wibracje dzia-

łającego agregatu.

Sprawdź dokładnie prawidłowość ustawienia za po-

mocą poziomicy.

UWAGA!

Aby umożliwić urządzeniu chłodniczemu/ mroźni-

czemu prawidłową pracę, bezwzględnie przestrze-

gać następujących instrukcji:

• Nie ustawiać urządzenia w miejscu narażonym na

bezpośrednie działanie promieni słonecznych ani

w pobliżu urządzeń wytwarzającym promieniowa-

nie takie jak: lampy grzewcze, piece, grzejniki itp.

• Unikać zabudowywania urządzenia.

• Nie umieszczaj żadnych przedmiotów na górze

obudowy urządzenia, ponieważ znajduję się tam

agregat.

• Nie ustawiaj urządzenia w pomieszczeniu o rela-

tywnie dużej wilgotności powietrza (woda może

się skraplać na obudowie urządzenia).

• Nie ustawiaj urządzenia w ciasnych wnękach

(powietrze nie ma obiegu, urządzenie nie będzie

działać prawidłowo).

• Nie zatykaj otworów wentylacyjnych znajdujących

się w obudowie urządzenia

• Nie ustawiaj urządzeń tyłem do siebie (urządzenia

nie będą działać prawidłowo).

Upewnij się, że w miejscu w którym znajduje się

urządzenie jest wystarczająca wentylacja, także

poza godzinami pracy, jest ona niezbędna do prawi-

dłowego działania agregatu.

Minimalne odległości od ścian

Aby zapewnić prawidłową pracę urządzenia, pod-

czas instalacji bezwzględnie przestrzegać mini-

malnej odległości od ścian, jak pokazano na po-

niższych rysunkach. Pamiętaj także o odpowiedniej

odległości z przodu, w celu swobodnego otwierania

drzwi do komory chłodniczej/mroźniczej.

PRZÓD

400 - 1500l

BOK

Podłacznie do źródła zasilania

Przed podłączeniem do sieci elektrycznej dokład-

nie wyczyścić obudowę urządzenia używając let-

niej wody i neutralnych detergentów (nieagresyw-

nych). Wysuszyć urządzenie za pomocą gładkiej

szmatką.

Instalacja i podłączenia elektryczne muszą być

przeprowadzone zgodnie z lokalnie obowiązują-

cymi przepisami elektrycznymi. Operacje te mu-

szą być przeprowadzane przez wykwalifikowany

personel. Producent i/lub Sprzedawca nie pono-

szą odpowiedzialności za szkody wynikające z

nieprzestrzegania powyższych zasad

Aby prawidłowo podłączyć urządzenie postępuj

zgodnie z poniższymi instrukcjami:

• Przed podłączeniem do sieci elektrycznej

sprawdź czy częstotliwość oraz napięcie w

gniazdku elektrycznym są zgodne z tymi, które

widnieją na tabliczce znamionowej urządzenia.

Urządzenie podłącz do gniazda z uziemieniem.

• Prawidłowe działanie urządzenia wymaga, aby

napięcie mieściło się w zakresie ± 6% napięcia

znamionowego.

• Nie stosuj przedłużaczy, adapterów oraz rozga-

łęźników.

• Regularnie sprawdzaj wtyczkę i kabel zasilają-

cy pod kątem uszkodzeń. Uszkodzoną wtyczkę

lub kabel przekazać w celu naprawy do punktu

serwisowego lub innej wykwaliﬁkowanej osoby,

aby zapobiec ewentualnym zagrożeniom i obra-

żeniom ciała.

• Nie uruchamiać urządzenia wilgotnymi lub mo-

krymi dłońmi.

• Upewnij się, że włącznik urządzenia jest usta-

wiony w pozycji „0” – OFF.

• Podłącz urządzenie do gniazda elektrycznego.

• Włącz urządzenie, ustawiając włącznik w pozycji

„I” – ON.

Instrukcja obsługi

Ładowanie blach oraz produktów w komorze urządzenia

Produkty przeznaczone do przechowywania nie mogą leżeć jeden na drugim.

Odstęp pomiędzy blachami / pojemnikami GN

Aby zapewnić optymalną cyrkulację zimnego powietrza w komorze szafy/ stołu wymagany jest minimalny

odstęp pomiędzy blachami/pojemnikami GN, który wynosi 40 mm w świetle.

Ułożenie blach / pojemników gn w komorze szafy/stołu

Aby zapewnić optymalną i bezproblemową cyrkulację gorącego powietrza:

• Wyrównaj względem wentylatora położenie blach / pojemników GN

• Rozmieść je równomiernie w komorze szafy/stołu

Automatyczne rozmrażanie

Urządzenie wyposażone jest w automatyczny sys-

tem rozmrażania, którego parametry są ustawio-

ne fabrycznie, natomiast liczbę, czas trwania oraz

odstępy czasowe pomiędzy kolejnymi cyklami roz-

mrażania można ustawić za pomocą panelu stero-

wania.

Proces ten musi zostać przeprowadzony przez wy-

kwaliﬁkowany personel, w niektórych przypadkach

urządzenie może wymagać manualnego odszro-

nienia – w tym celu użyć panelu sterowania lub

wyłączyć urządzenie do czasu stopienia lodu (czas

zależy od warunków pomieszczenia i ilości lodu).

Dla urządzeń przeznaczonych do mrożonych lub

pakowanych produktów spożywczych zalecane jest

wykonanie pełnego miesięcznego czyszczenia, w

tym również przeprowadzenie cyklu rozmrażania

urządzenia.

Zaleca się codzienne czyszczenie zewnętrznej obu-

dowy urządzenia oraz również wewnętrznej części

drzwi, zwracając szczególną uwagę na części bli-

sko uszczelki.

Pierwsze użycie

Przed rozpoczęcie użytkowania, nowe urządzenie

powinno zostać otwarte i wywietrzone. Następnie

należy wyczyścić jej wnętrze ciepłą wodą.

Po podłączeniu do źródła zasilania nacisnąć przy-

cisk zasilania na panelu sterowania (zapalona zo-

stanie zielona kontrolka). Szafa zacznie pracować.

Sterownik mikrokomputerowy zainstalowany

w panelu sterowania może automatycznie dosto-

sować zakresy temperatury. Inteligentny sterownik

cyfrowy działa w następujący sposób: w przypadku

wzrostu temperatury i osiągnięcia zadanego punk-

tu uruchamiana jest sprężarka, następnie jest wy-

łączana, gdy temperatura ponownie osiągnie war-

tość zadaną.

Obsługa

Przed włożeniem produktu do komory urządze-

nia, poczekaj aż osiągnie ono żądaną temperaturę.

Wszystkie produkty wkładane do urządzenia na-

leży wstępnie schłodzić do temperatury roboczej

wewnątrz komory. Nie wkładać gorących potraw

wyjętych prosto z komory pieca lub piekarnika.

Przed włożeniem produktu do komory urządzenia

sprawdź czy żądaną temperatura zgadza się z rze-

czywistą temperaturą wewnątrz komory urządze-

nia. Produkty głęboko mrożone nie powinny mieć

temperatury powyżej -18°C. Wkładanie produktów

nieschłodzonych wcześniej może spowodować za-

burzenia pracy urządzenia oraz również zepsucie

się ich.

Aby urządzenie pracowało prawidłowo, produkty

muszą być w taki sposób, aby nie przeszkadzało

obiegowi chłodzonego powietrza wewnątrz urzą-

dzenia. Podczas otwierania drzwi, zimne powietrze

z komory wydostaje się, dlatego zaleca się ograni-

czyć ich otwieranie do niezbędnego minimum i wy-

łącznie na czas potrzebny do wyjęcia lub włożenia

produktów. Nie umieszczaj żadnych produktów na

górze urządzenia.

Panel sterowania

Symbol Nazwa Rodzaj Tryb Znaczenie

Góra/ Prze-

łącznik

Przycisk

Naciśnij i

przytrzymaj

przez min. 3 s.

Włącza/wyłącza urządzenie

Naciśnij i puść

Przewijanie elementów; zwiększenie wartości

wybranego parametru (W trybie programowania)

Dół/

Rozmrażanie

Przycisk

Naciśnij i

przytrzymaj

przez min. 3 s.

Rozpoczęcie ręcznego odszraniania

Naciśnij i puść

Przewijanie elementów; zmniejszenie wartości

wybranego parametru (W trybie programowania)

Set/Mute Przycisk

Naciśnij i puść Wyłącza sygnał dźwiękowy alarmu

Naciśnij i

przytrzymaj

przez min. 1 s.

Wyświetlona zostaje docelowa wartość temperatu-

ry zadanej.

Naciśnij i

przytrzymaj

przez min. 3 s.

Spowoduje wejście do menu programowania

Aux Kontrolka Świeci się

Aktywowane dodatkowe wejście AUX (tylko dla

serwisu)

Zegar (RTC) Kontrolka Świeci się

Zegar jest włączony przy pomocy „tEn” lub gdy

ustawiona granica czasowa; Przy włączeniu sym

bol pojawia się na klika sekund jako informacja o

dostępności funkcji zegara (tylko dla serwisu).

Alarm Kontrolka Świeci się Alarm jest aktywny

Wentylator Kontrolka

Świeci się Wentylator włączony

Mruganie

Start wentylatorów jest opóźniony poprzez ze-

wnętrzne wyłączenie; inna procedura jest w toku

Rozmrażanie Kontrolka

Świeci się Odszranianie w toku

Mruganie

Start rozmrażania jest opóźniony poprzez ze-

wnętrzne wyłączenie; inna procedura jest w toku

Kompresor Kontrolka

Świeci się Włączony kompresor

Mruganie Opóźnienie, zabezpieczenie lub blokada rozruchu

Dostęp oraz korzystanie z menu

Ustawienie wartości zadanej

• Aby wyświetlić wartość zadaną urządzenia, naci-

śnij przycisk [SET/MUTE].

• Przez 1 sekundę, w momencie gdy na wyświet-

laczu widnieje komunikat [SET/MUTE]. Na wy-

świ- etlaczu pojawi się dokładna wartość zadanej

temperatury urządzenia.

• Aby zmienić wartość parametru, wybierz za po-

mocą przycisków naw- igacyjnych „GÓRA” oraz

[DÓŁ/ROZMRAŻANIE], wybierz żądaną wartość w

ciągu 15 sekund. Pot- wierdź zapis zmienionych

wartości naciskając 1 raz przycisk [SET/MUTE].

Powrót do ustawień fabrycznych

• Aby wrócić do ustawień fabrycznych wyłącz urzą-

dzenie chłodnicze.

• Podłącz ponownie urządzenie do zasilania jed-

noczenie wciskając przyciski [SET/MUTE] + [DÓŁ/

ROZMRAŻANIE].

• the display will show the message “CF”;

• Po kilku sekundach urządzenie uruchomi się z

ustawieniami fabrycznymi.

Ważne: ta procedura spowoduje skasowanie do-

konanych zmian nastaw parametrów.

Aktywacja/dezaktywacja funkcji pracy ciągłej

• Aby aktywować funkcję pracy ciągłej, naciśnij i

przytrzymaj przyciski [GÓRA/PRZEŁĄCZNIK] +

[DÓŁ/ROZMRAŻANIE] przez ponad 3 sekundy.

Zostanie wyświetlony komunikat „CC”.

• Aby deazktywować funkcję pracy ciągłej, naciśnij

i przytrzymaj przyciski [GÓRA/PRZEŁĄCZNIK] +

[DÓŁ/ROZMRAŻANIE] przez ponad 3 sekundy, do

momentu wyświetlenia komunikatu „CC”.

Ręczne rozmrażanie

Aby uruchomić ręczne rozmrażanie urządzenia, naciśnij i przytrzymaj przez 3 sekundy przycisk [dół–rozm-

rażanie].

Alarmy

Alarm Błąd

EE Błąd parametru jednostki

EtC Alarm zegara

HI Alarm maksymalnej temperatury

LO Alarm minimalnej temperatury

IA Alarm zewnętrzny

cht Brudny skraplacz

dOr Otwarte drzwi

Czyszczenie i konserwacja

UWAGA: przed rozpoczęciem czyszczenia i/lub konserwacji, upewnij się, że urządzenie nie jest podłączone

do zasilania elektrycznego. Konserwacja musi być przeprowadzona przez odpowiednio wykwalifikowane i

licencjonowane osoby.

Czyszczenie

Bezproblemowe działanie i żywotność urządzenia

zależą w znacznej mierze od prawidłowej oraz sys-

tematycznej konserwacji. Codzienne mycie komory

chłodniczej/mroźniczej jest istotne i niezbędne w

celu zapobieżenia przed powstawaniem i rozwojem

bakterii. Przed czyszczeniem przeprowadź ręczne

rozmrażanie przy otwartych drzwiach i wyjętym

korku spustowym. Postępuj zgodnie z poniższymi

instrukcjami:

• Nie używaj bezpośredniego strumienia wody oraz

wody pod ciśnieniem do czyszczenia urządzenia,

gdyż może to uszkodzić instalację elektryczną.

• Nie używaj żadnych metalowych przedmiotów do

usuwania lodu wewnątrz komory urządzenia –

ryzyko porysowania i/lub uszkodzenia wewnętrz-

nych powierzchni.

• Do mycia używaj wyłącznie letniej (nie gorącej!)

wody z łagodnym detergentem, a do wysuszenia

użyj miękkiej szmatki.

• Unikaj substancji żrących – zawierających chlor

(w tym także roztwory), sodę kaustyczną, kwas

solny, ocet, wybielacze itp.

Podczas czyszczenia urządzenia zalecane

jest użycie rękawic ochronnych.

Czyszczenie skraplacza

Przed rozpoczęciem czyszczenia skraplacza

upewnij się, że urządzenie NIE JEST podłączone

do zasilania elektrycznego.

Dla bezproblemowej i długotrwałej pracy jednost-

ki kondensacyjnej urządzenia, bezwzględnie czyść

skraplacz przynajmniej raz w miesiącu. Do czysz-

czenie skraplacza stosuj odkurzacz lub wąskiej

szczotki z długim włosiem. Zaleca się użycie ręka-

wic ochronnych podczas czyszczenia skraplacza,

zmniejsza to ryzyko skaleczenia się o ostre krawę-

dzie. Brudna jednostka kondensacyjna zmniejsza

moc silnika, powodując wzrost użycia energii.

Uważaj aby nie uszkodzić instalacji chłodniczej.

Podczas czyszczenia skraplacza zalecane

jest użycie rękawic ochronnych – ryzyko

skaleczenia.

Konserwacja

W regularnych odstępach czasu (przynajmniej raz

w roku) bezwzględnie sprawdzać stan techniczny

urządzenia, ważne aby przegląd został przepro-

wadzony przez wykwaliﬁkowany i licencjonowany

personel.

Sprawdź czy:

• System odprowadzania skroplin działa popraw-

nie.

• Nie ma wycieków czynnika chłodniczego/ mroź-

niczego oraz czy instalacja chłodnicza działa po-

prawnie.

• Stan techniczny instalacji elektrycznej jest całko-

wicie bezpieczny.

• Uszczelka w drzwiach oraz drzwi zamykają się

poprawnie.

• Czy skraplacz jest wyczyszczony.

• Prawidłowe działanie cyfrowego panelu sterowa-

nia.

Przechowywanie artykułów żywnościowych

Aby uzyskać jak najlepsze działanie szafy, należy

przestrzegać następujących zasad:

• Towary wkładać do szafy dopiero wtedy, gdy uzy-

ska on już żądaną temperaturę, co można spraw-

dzić na wyświetlaczu.

• Nie wkładać do urządzenia ciepłej żywości ani

ciepłych płynów.

• Jeżeli to możliwe, żywność powinna być zapako-

wana lub zabezpieczona (cyrkulacja powietrza

powoduje przyśpieszenie wysychania żywności).

• Nie ograniczać cyrkulacji powietrza wewnątrz

komory (niepotrzebne przeszkody).

• Unikać częstego i długotrwałego otwierania

drzwi,

• Odczekać moment przed otwarciem drzwi, jeżeli

właśnie zostały zamknięte (wytworzone w komo-

rze szafy podciśnienie zaraz po zamknięciu drzwi

utrudni ponowne ich otwarcie – jest to zjawisko

normalne).

Wykrywanie usterek

Wadliwe działanie urządzenia jest często spowodowane prostymi przyczynami, które można łatwo usunąć bez

wzywania technika. W związku z tym w razie awarii należy wykonać podane niżej czynności.

Jeżeli urządzenie nie działa, sprawdź czy:

• wtyczka jest odpowiednio włożona do gniazda sieciowego.

• kabel zasilający nie jest uszkodzony.

Jeżeli żądana temperatura nie jest uzyskiwana, sprawdź czy:

• wyłącznik sterowania jest załączony.

• nastawy na cyfrowym panelu sterowania są po-

prawne. (widzieć konserwacja),

• urządzenie nie jest właśnie w fazie odszraniania

lub zaraz po tej fazie.

• skraplacz nie jest pokryty kurzem.

• urządzenie nie jest ustawione w pobliżu źródła

ciepła lub przepływ powietrza wokół zespołu

skraplania nie jest zablokowany.

• przechowywane wyroby lub inne obiekty nie po-

zwalają na dokładne zamknięcie drzwi.

• urządzenie nie działa w anormalnych warunkach

roboczych (przeciążenie, za dużo wyrobów w

środku, wyroby ułożone tak, że blokują cyrkulację

powietrza).

Jeżeli szafa generuje nadmierny hałas, sprawdzić, czy:

• W ramie nie ma luźnych śrub.

• Urządzenie została postawione w stabilnym poło-

żeniu i zostało należycie wypoziomowane.

Jeżeli po wykonaniu tych czynności sprawdzają-

cych urządzenie nadal działa wadliwie, zaleca się

skontaktować z pomocą techniczną. Należy być

gotowym do przekazania następujących informacji:

• Nazwy handlowej modelu i numeru seryjnego

(obie te informacje można znaleźć na tabliczce

znamionowej).

• Kodów alarmów pojawiających się na wyświetla-

czu panelu sterowania.

Mało prawdopodobne zagrożenie

W razie pożaru, o ile to możliwe, odłączyć szafę od sieci elektrycznej i użyć gaśnicy proszkowej.

Gwarancja

Każda wada bądź usterka powodująca niewłaściwe

funkcjonowanie urządzenia, która ujawni się w cią-

gu jednego roku od daty zakupu, zostanie bezpłat-

nie usunięta lub urządzenie zostanie wymienione

na nowe, o ile było użytkowane i konserwowane

zgodnie z instrukcją obsługi i nie było wykorzysty-

wane w niewłaściwy sposób lub niezgodnie z prze-

znaczeniem. Postanowienie to w żadnej mierze nie

narusza innych praw użytkownika wynikających z

przepisów prawa. W przypadku zgłoszenia urzą-

dzenia do naprawy lub wymiany w ramach gwaran-

cji należy podać miejsce i datę zakupu urządzenia i

dołączyć dowód zakupu (np. paragon).

Zgodnie z naszą polityką ciągłego doskonalenia

wyrobów zastrzegamy sobie prawo do wprowadza-

nia bez uprzedzenia zmian w wyrobie, opakowaniu

oraz danych technicznych podawanych w doku-

mentacji.

Wycofanie z użytkowania i ochrona środowiska

Pamiętaj!

Nie wyrzucaj zużytego sprzętu łącznie z innymi

odpadami

Nie demontuj zużytych urządzeń zawierających

niebezpieczne składniki na własną rękę!

Grożą Ci za to kary grzywny!

Po zakończeniu eksploatacji produktu nie wolno

gromadzić razem z odpadami komunalnymi, tylko

należy odstawić do punktu odbioru odpadów elek-

trycznych i elektronicznych. Użytkownik ponosi od-

powiedzialność za przekazanie wycofanego z użyt-

kowania urządzenia do punktu gospodarowania

odpadami. Nieprzestrzeganie tej zasady może być

karane zgodnie z lokalnie obowiązującymi prze-

pisami dotyczącymi gospodarowania odpadami.

Jeśli urządzenie wycofane z użytkowania jest po-

prawnie odebrane jako osobny odpad, może zostać

przetworzone i zutylizowane w sposób przyjazny

dla środowiska, co zmniejsza negatywny wpływ na

środowisko i zdrowie ludzi. Aby uzyskać więcej in-

formacji dotyczących dostępnych usług w zakresie

odbioru odpadów, należy skontaktować się z lokal-

ną ﬁrmą odbierającą odpady.

Symbol przekreślonego kosza na

śmieci oznacza, że tego produktu nie

wolno wyrzucać do zwykłych pojemni-

ków na odpady.

Zużyte urządzenia elektryczne i elektronicznie

mogą zawierać niebezpieczne składniki np. rtęć,

ołów, kadm lub freon. Jeśli tego typu substancje

przedostaną się w sposób niekontrolowany do śro-

dowiska, spowodują skażenie wody i gleby, a także

wpłyną niekorzystnie na zdrowie ludzi i zwierząt.

Właściwe postępowanie ze zużytym sprzętem za-

pobiega potencjalnym negatywnym konsekwen-

cjom dla środowiska naturalnego i ludzkiego zdro-

wia.

Jednocześnie oszczędzamy naturalne zasoby na-

szej Ziemi wykorzystując powtórnie surowce uzy-

skane z przetwarzania sprzętu.

Cher client,

Merci d’avoir acheté cet appareil de Arktic. Veuillez lire attentivement ce mode d’emploi avant de bran-

cher l’appareil afin d’éviter tout endommagement pour cause d’usage abusif. Veuillez notamment lire les

consignes de sécurité avec la plus grande attention.

Règles de sécurité

• L’utilisation abusive et le maniement incorrect de l’appareil peuvent entraîner une grave

détérioration de l’appareil ou provoquer des blessures.

• Cet appareil est destiné à un usage professionnel uniquement.

• L’appareil doit être utilisé uniquement pour le but il a été conçu. Le fabricant décline

toute responsabilité en cas de dommage consécutif à un usage abusif ou un maniement

incorrect.

• Veillez à tenir l’appareil et la prise électrique hors de portée de l’eau ou de tout autre li

quide. Si malencontreusement l’appareil tombe dans l’eau, débranchez immédiatement

la prise électrique et faites contrôler l’appareil par un réparateur agréé. La non-observa

tion de cette consigne entraîne un risque d’accident mortel.

• Ne tentez jamais de démonter vous-même le bâti de l’appareil.

• N’enfoncez aucun objet dans la carcasse de l’appareil.

• Ne touchez pas la prise avec les mains mouillées ou humides.

•

Risque d’électrocution! Ne tentez jamais de réparer l’appareil. Tous défauts et dys-

fonctionnement doivent être supprimés par le personnel qualiﬁé.

• N’utilisez jamais l’appareil endommagé! Débranchez l’appareil endommagé de l’ali

mentation électrique et contactez votre revendeur.

• Avertissement: N’immergez pas les pièces électriques de l’appareil dans l’eau ou dans

d’autres liquides. Ne mettez pas l’appareil sous l’eau courante.

• Vériﬁez régulièrement la ﬁche et le câble d’alimentation pour les dommages. La ﬁche

ou le câble d’alimentation endommagé(e) transmettre pour la réparation au service ou

à une personne qualiﬁée, pour prévenir tous les menaces ou les blessures possibles.

• Assurez-vous que le câble d’alimentation n’est pas en contact avec les objets pointus ou

chauds ; gardez le câble loin des ﬂammes nues. Pour retirer la ﬁche de la prise murale,

tirez toujours en tenant la ﬁche et non le câble d’alimentation.

• Protégez le câble d’alimentation (ou la rallonge) contre le débranchement accidentel de

la prise murale. Le câble doit être posé de manière ne provocant pas les chutes acciden

telles.

• Surveillez en permanence l’appareil pendant l’utilisation.

• Avertissement! Si la ﬁche est insérée dans la prise murale, l’appareil doit être considéré

comme branché à l’alimentation.

• Avant de retirer la ﬁche de la prise, éteignez l’appareil !

• Ne transportez jamais l’appareil en tenant le câble.

• N’utilisez aucuns accessoires qui n’ont pas été fournis avec l’appareil.

• L’appareil doit être branché à la prise murale avec une tension et la fréquence indiquées

sur la plaque signalétique.

• Insérez la ﬁche à la prise murale située dans un endroit facilement accessible de sorte

qu’en cas de panne l’appareil puisse être immédiatement déconnecté. Pour éteindre

complètement l’appareil, débranchez-le de la source d’alimentation. Pour cela, retirez la

ﬁche à l’extrémité du câble d’alimentation de la prise murale.

• Eteignez l’appareil avant de débrancher l’appareil de la prise!

• N’utilisez jamais les accessoires non recommandés par le fabricant. L’utilisation des ac

cessoires non recommandés peut présenter des risques pour l’utilisateur et provoquer

les dommages à l’appareil. Utilisez uniquement des pièces et accessoires originaux.

• Cet appareil n´est pas apte à être utilisé par des personnes (enfants compris) avec capa

cités physiques, sensorielles ou intellectuelles diminuées ou ne possédant pas l´expé-

rience et les connaissances sufﬁsantes.

• Ne laissez jamais les enfants utiliser l’appareil.

• L’appareil et le câble d’alimentation doivent être stockés hors de la portée des enfants.

• Ne permettez pas aux enfants d’utiliser l’appareil pour jouer

• Débranchez toujours l’appareil de l’alimentation s’il doit être laissé sans surveillance et

également avant le montage, le démontage et le nettoyage.

• Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance lorsqu’il est utilisé.

Consignes de sécurité spéciales

• Cet appareil est destiné pour la conservation à court terme à des températures basses

de la pâtisserie pour présenter le produit aux clients. Ne conservez pas d’autres maté

riaux dans l’appareil. Ne placez pas à l’intérieur ou à proximité de l’appareil des produits

dangereux tels que le carburant, l’alcool, la peinture, les matériaux inﬂammables ou

explosifs etc. L’appareil n’est pas destiné à la conservation des produits médicaux.

• Les aliments placés dans la table réfrigéré doivent être préliminairement refroidis. Si

non, l’humidité qui vaporise pendant le refroidissement des aliments peut provoquer la

condensation de l’eau dans la chambre de refroidissement. Ce phénomène est tout à fait

normal et ne signiﬁe pas un mauvais fonctionnement de l’appareil.

• L’appareil doit être installé, utilisé et entretenu par un personnel qualiﬁé. L’appareil est

destiné à être utilisé par le personnel qualiﬁé et formé.

• ATTENTION: N’utilisez pas de dispositifs mécaniques ou d’autres moyens pour accélérer

le processus de dégivrage d’une autre manière que celle recommandée par le fabricant

et/ou par le vendeur.

• ATTENTION: N’endommagez pas le circuit frigoriﬁque.

Attention: trisque d’incendie! L’appareil utilise un réfrigérant inﬂammable.

•

ATTENTION: Laissez obligatoirement toutes ouvertures de ventilation du boîtier non couvertes.

•

ATTENTION: N’utilisez pas d’appareil électriques à l’intérieur de la vitrine, à moins qu’ils soient

recommandés par le fabricant et / ou le vendeur.

•

Placez l’appareil sur une surface propre, stable, sèche et plane.

min. height 15mm :

•

Tenez l’appareil loin des surfaces chaudes et des ﬂammes nues. Protégez absolument l’appa-

reil contre la chaleur, la poussière, la lumière solaire, l’humidité et les gouttes d’eau ou l’eau

pulvérisée.

•

Lors de l’utilisation de l’appareil laissez au moins 50 cm de distance entre l’appareil et la sur-

face pour assurer une ventilation adéquate.

•

Evitez les chocs des objets durs sur la surface de la vitre. Pour le nettoyage n’utilisez pas le jet

d’eau sous pression, l’eau pulvérisée ou la vapeur parce que l’humidité peut entraîner le choc

électrique.

•

Ne placez rien sur l’appareil. Ne placez pas près de l’appareil ou sur l’appareil d’objets brûlants

(par exemple des bougies allumées). Ne placez pas près de l’appareil ou sur l’appareil d’objets

remplis d’eau (par exemple des vases).

•

Ne couvrez pas l’appareil lors de l’utilisation, le risque d’incendie.

• Ne lavez pas l’appareil à l’eau courante pour ne pas augmenter le risque de pénétration

de l’eau à l’intérieur de l’appareil et le risque de choc électrique.

• N’ouvrez pas le boîtier de l’appareil. N’installez aucuns accessoires supplémentaires

•

Ne surchargez pas les étagères de l’appareil. La capacité maximale est de 40 kg à une charge

uniformément répartie.

•

Ne montez pas sur la partie supérieure de l’appareil.

Destination de l’appareil

Les réfrigérateurs sont utilisés pour conserver à

court terme la nourriture dans les températures

réduites.

Les freezers sont utilisés pour stocker les aliments

frais avec une longue durée de conservation –

même jusqu’à plusieurs mois, en fonction de l’ali-

ment et de la température de conservation.

• L’appareil est destiné à être utilisé dans les res-

taurants, les cantines, les entreprises commer-

ciales comme les boulangeries, les supermar-

chés etc.

• L’appareil est destiné à un usage professionnel.

• Cet appareil est conçu uniquement pour une uti-

lisation à l’intérieur.

• Utilisez l’appareil uniquement comme indiqué

dans le présent mode d’emploi.

• Toute autre utilisation peut entraîner les dom-

mages à l’appareil, aux biens de l’utilisateur ou

les blessures.

• Le fabricant et le vendeur déclinent toute respon-

sabilité des dommages résultant d’une mauvaise

utilisation ou non conforme au présent mode

d’emploi.

ATTENTION: Les aliments mis dans l’appareil de

réfrigération doivent être préliminairement re-

froidis. Sinon, l’humidité qui évapore pendant le

refroidissement des produits peut conduire à la

condensation de l’eau dans la chambre de refroi-

dissement. Cela peut entraîner la contamination

des autres produits.

L’appareil ne peut pas être utilisé pour conserver

les produits médicaux.

Toute autre utilisation est considérée comme non

conforme à la destination.

Montaż uziemienia

Cet appareil entre dans la classe de protection I et

doit être connecté à la terre. La terre évite le risque

de choc électrique en permettant au courant de

sortir par la terre courant. Cet appareil est équipé

d’un cordon avec un ﬁl de terre et une prise à la

terre. La ﬁche doit être mise dans une prise instal-

lée correctement et reliée à la terre.

En cas de panne électrique ou de refroidissement,

le service autorisé par le fabricant et/ou par le ven-

deur est responsable pour les interventions d’en-

tretien en cas de risque ou de panne.

Caracteristiques techniques

Les caractéristiques communes des réfrigérateurs

et des congélateurs:

• Structure extérieure et intérieure en inox de

haute qualité sauf la plaque de protection der-

rière qui est fait en acier galvanisé.

• Refroidissement statique par ventilation

• Afﬁchage numérique et thermostat électronique.

• Compresseur EMBRACO

• Poignées courbés confortables.

Model 232019 232026 232767

Dimensions [mm] 900x700x(H)880 1365x700x(H)880 900x700x(H)880

Dimensions de la cham

bre [mm]

830x595x(H)500 1295x595x(H)500 830x595x(H)500

Numéros / dimensions

des étagères [mm]

2x 335x570 3x 335x570 -

Numéros / dimensions

de tiroirs [mm]

- - 4x 300x545x(H)140

Capacité [l] 300 380 300

Puissance [W] 220 220 220

Tension / Fréquence 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz

Utilisation énergétique

quotidienne / annuelle

[kWh]

1,16 / 423 1,6 / 584 1,45 / 529

Fluide frigorigène / Mont

ant [kg]

R600a / 0,06 R600a / 0,07 R600a / 0,06

Classe climatique 4 4 4

IEE A A B

Temp. portée [° C] -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8

Poids [kg] 70 91 80

Model 232804 232811 232743

Dimensions [mm] 900x700x(H)875 1365x700x(H)875 900x700x(H)888

Dimensions de la cham

bre [mm]

830x595x(H)510 1295x595x(H)510 830x595x(H)500

Numéros / dimensions

des étagères [mm]

2x 335x570 3x 335x570 2x 335x570

Capacité [l] 300 380 300

Puissance [W] 310 310 310

Tension / Fréquence 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz

Utilisation énergétique

quotidienne / annuelle

[kWh]

2,12 / 774 2,55 / 931 2,12 / 774

Fluide frigorigène / Mont

ant [kg]

R600a / 0,06 R600a / 0,07 R600a / 0,06

Classe climatique 5 5 5

IEE - - -

Temp. portée [° C] 0 / +8 0 / +8 0 / +8

Poids [kg] 70 90 77

Model 232781 232798 232880 232897

Dimensions [mm] 915x700x(H)1286 1380x700x(H)1286 900x700x(H)1030 1380x700x(H)1030

Dimensions de la

chambre [mm]

830x595x(H)950 1295x595x(H)950 830x595x(H)510 1295x595x(H)510

Capacité [l] 300 380 300 380

Puissance [W] 310 310 310 310

Tension / Fréquence 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz

Utilisation énergé

tique quotidienne /

annuelle [kWh]

2,12 / 773 2,12 / 773 2,12 / 773 2,55 / 930

Fluide frigorigène /

Montant [kg]

R600a / 0,06 R600a / 0,07 R600a / 0,06 R600a / 0,07

Classe climatique 5 5 5 5

Temp. portée [° C] 0 / +8 0 / +8 -2 / +8 -2 / +8

Poids [kg] 82 113 75 105

Model 232859 232873 232033

Dimensions [mm] 900x700x(H)1100 1365 x 700 x 1100

1365 x 700 x 1030

1405 x 335 x 255

Dimensions de la

chambre [mm]

830x595x(H)500 1295x595x(H)500 -

Numéros / dimen

sions des étagères

[mm]

2x 335x570 3x 335x570 -

Numéros /

dimensions de

tiroirs [mm]

- - -

Capacité [l] 300 380 380 + 40

Puissance [W] 310 310 220 + 180

Tension / Fréquence 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz

Utilisation énergé

tique quotidienne /

annuelle [kWh]

2,12 / 773 2,55 / 930 1,6 / 584

Fluide frigorigène /

Montant [kg]

R600a / 0,06 R600a / 0,07 R600a / 0,07

R600a / 0,04

Classe climatique - - 4

IEE - - A

Temp. portée [° C] -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8

Poids [kg] 94 180 190 + 41

Les appareils sont conçus pour fonctionner effica-

cement à la température ambiante de +30 ° C avec

55% d’humidité relative.

La classe climatique indique la température am-

biante maximale, dans le lieu de l’installation de

l’appareil. Si la température ambiante admissible

n’est pas dépassée, la température interne dans

l’appareil est maintenue et garantit une conserva-

tion sûre des produits. Veuillez noter que la tem-

pérature ambiante trop élevée dans laquelle le ré-

frigérateur ou le congélateur fonctionne peut avoir

l’impact sur l’augmentation de la consommation

d’énergie et sur la sécurité de la conservation des

produits.

Le fabricant et le revendeur n’assument aucune

responsabilité à des inexactitudes dues à des er-

reurs d’impression ou de transcription présente

dans le mode d’emploi. Conformément à notre po-

litique d’amélioration continue des produits nous

nous réservons le droit d’apporter sans préavis des

modiﬁcations au produit, à l’emballage et aux spéci-

ﬁcations contenues dans la documentation.

Première utilisation

Transport

• Pour transporter l’appareil il est nécessaire d’uti-

liser un emballage spécial. Pendant le transport

et l’utilisation maintenez l’appareil horizontale-

ment.

• Pendant le transport vérifiez si l’emballage n’est

pas endommagé.

• Vérifiez l’intégralité de toutes les parties. En cas

de livraison incomplète ou de dommages à l’em-

ballage, contactez votre revendeur (voir la section

: GARANTIE).

• Lorsque vous enlevez l’emballage, déplacez

soigneusement la planche en bois, le risque de

rayures à l’appareil.

• Si pendant le transport l’appareil s’incline trop,

il y a un risque que la graisse du compresseur

pénètre dans le circuit de refroidissement. Dans

ce cas, avant de démarrer l’appareil, maintenez

l’appareil dans la position horizontale pendant 24

heures. De cette façon la graisse va revenir vers

le compresseur.

• Eliminez l’emballage conformément à la régle-

mentation locale.

• Nettoyez toutes les pièces conformément aux

instructions (voir la section NETTOYAGE ET EN-

TRETIEN).

• Placez toutes les étagères à l’intérieur de l’appa-

reil.

ATTENTION: En raison des résidus de production,

l’appareil peut émettre une odeur désagréable au

début du fonctionnement. Ce phénomène est tout

à fait normal et ne signifie pas un mauvais fonc-

tionnement ou le fonctionnement dangereux. Assu-

rez-vous que l’appareil est bien ventilé.

• Allumez l’éclairage de l’appareil et vérifiez qu’il

fonctionne correctement.

• L’appareil est équipé d’un panneau numérique de

commande de température, avec les paramètres

réglés par défaut. Ne modifiez pas les paramètres

de l’appareil au hasard, à l’exception des besoins

spéciaux.

• Avant la première utilisation de l’appareil, démar-

rez-le et laissez pendant environ 2 heures sans

aliments pour vérifier le bon fonctionnement

du circuit de refroidissement. Seulement lor-

sque la température réelle à l’intérieur atteint la

température désirée, vous pouvez placer les pro-

duits à l’intérieur.

• Ne mettez trop de produits dans la vitrine pour

éviter la surcharge momentanée. Les produits ne

peuvent pas obstruer l’entrée et la sortie de l’air.

Les produits ne peuvent pas se trouver à proxim-

ité des vitres latérales de la vitrine. Dans le cas

contraire, la condensation peut se produire.

• Pour maintenir la saveur des produits, équipez le

local d’un appareil de refroidissement 24h sur 24.

• Pendant le processus de congélation la tempéra-

ture de la vitrine peut augmenter légèrement.

Une fois le processus terminé, la température

revient à la valeur normale.

ATTENTION: Evitez d’incliner l’appareil plus de

30° pendant le transport, sinon le condenseur ris-

que d’être endommagé.

Positionnement

Pour assurer un fonctionnement correct, il est im-

portant de bien niveler l’appareil. Un nivellement

correct permet de réduire les vibrations de l’agré-

gat pendant le fonctionnement.

Vérifiez que le réglage est correct en utilisant une

nivelle.

ATTENTION!

Pour assurer un bon fonctionnement du réfrigéra-

teur / du congélateur, suivez strictement les ins-

tructions suivantes:

• Ne placez pas l’appareil dans un endroit exposé

à la lumière directe du soleil, ou à proximité des

appareils qui émettent un rayonnement tels que :

les lampes chauffantes, les fours, les radiateurs

etc.

• Evitez d’encastrer l’appareil.

• Ne placez aucuns objets sur la partie supérieure

de la boîte de l’appareil parce que c’est un lieu où

l’agrégat est localisé.

• Ne placez pas l’appareil dans une pièce avec une

humidité d’air relativement élevée (de l’eau peut

se condenser sur la boîte de l’appareil).

• Ne placez pas l’appareil dans des creux serrés

(l’air ne circule pas, l’appareil ne peut pas fonc-

tionner correctement).

• Ne placez pas l’appareil de manière à ce que son

dos soit près du dos de l’autre appareil (les appa-

reils ne fonctionneront pas correctement).

Assurez-vous que dans l’endroit dans lequel l’ap-

pareil est installé il y a une ventilation suffisante,

également après les heures du travail puisqu’elle

est essentielle pour le bon fonctionnement de l’ap-

pareil.

Distance minimale des murs

Pour assurer un bon fonctionnement de l’appareil

pendant son installation il est absolument obli-

gatoire de respecter les distances minimales des

parois, comme indiqué sur les ﬁgures suivantes.

Rappelez-vous d’assurer une distance minimale à

l’avant pour pouvoir ouvrir facilement la porte au

réfrigérateur/congélateur.

DE FACE

400 - 1500l

CÔTÉ

Branchement à la source d’alimentation

Le branchement à l’alimentation électrique ne peut

être effectué que par les personnes formées et

qualifiées. L’appareil frigorifique / de congélation

est fourni avec le cordon d’alimentation. Entre la

prise et le cordon d’alimentation de l’appareil vous

devez installer le disjoncteur thermomagnétique

(non fourni).

Avant de brancher l’appareil assurez-vous que:

• La tension de l’alimentation correspond à

220-240V/50Hz/1Ph; pour un fonctionnement

correcte il est nécessaire que la tension se trouve

dans la plage de +/- 6% de la tension nominale

de l’appareil.

• L’installation électrique à laquelle l’appareil est

connecté est adaptée aux paramètres nominaux

de l’appareil installé.

• Le système électronique auquel l’appareil est

connecté est conforme aux exigences en vigueur;

les connections électriques et l’installation du

disjoncteur thermomagnétique ont été effec-

tuées par une personne qualiﬁée.

Etapes de connexion:

• Installez le disjoncteur thermomagnétique adap-

té à la puissance nominale d’entrée de l’appareil

installé.

• Connectez l’appareil à la sortie du disjoncteur

thermomagnétique.

• Vériﬁez que l’appareil fonctionne, ce qui est si-

gnalé par une activation d’une diode.

Comment utiliser

Chargement des plateaux et des produits dans la chambre du appareil

Les produits destinés à la cuisson ne peuvent être placés les uns sur les autres.

Distance entre les plateaux / recipients GN

Pour assurer une circulation optimale de l’air froid dans la chambre du appareil la distance minimale entre

les plateaux/les récipients GN de 40 mm doit être maintenue.

Positionnement des plateaux / des recipients gn dans la chambre du appareil

Pour assurer une circulation optimale et sans problèmes de l’air froid:

• Alignez les plateaux / les récipients GN par rapport au ventilateur

• Disposez-les uniformément dans la chambre du appareil

Dégivrage automatique

L’appareil est équipé d’un système de dégivrage

automatique dont les paramètre sont réglés en

usine tandis que le nombre, la durée et la fré-

quence des cycles de dégivrage successifs peuvent

être réglés via le panneau de commande.

Ce processus doit être effectué par un personnel

qualiﬁé et dans certains cas, l’appareil doit être dé-

givré manuellement – pour cela, vous devez utili-

ser le panneau de commande ou éteindre l’appareil

jusqu’à la fonte de la glace (le temps dépend des

conditions de la pièce et de la quantité de glace).

En cas d’appareils destinés pour les produits ali-

mentaires congelés ou emballés, il est recomman-

dé d’effectuer un nettoyage complet chaque mois,

y compris le cycle de dégivrage de l’appareil.

Il est recommandé de nettoyer la boîte extérieure

de l’appareil et la partie intérieure de la porte, en

faisant une attention particulière aux pièces si-

tuées près du joint d’étanchéité.

Fonctionnement

Avant la première utilisation ouvrez un appareil

neuf et aérez-le. Ensuite nettoyez l’intérieur à l’eau

chaude.

Après avoir branché l’appareil à l’alimentation, ap-

puyez le bouton d’alimentation sur le panneau de

commande (le voyant vert s’allume). L’appareil se

met en marche.

Le contrôleur de microordinateur est installé dans

le panneau de commande et peut adapter automa-

tiquement la portée de température. Le contrôleur

intelligent numérique fonctionnera de manière

suivante: si la température augmente et atteint un

point de consigne, le compresseur est démarré et

puis désactivé quand la température atteint la va-

leur de consigne.

Operation

Avant de mettre les produits dans le compartiment

de l’appareil, attendez qu’il atteigne la tempéra-

ture désirée. Tous les produits mis dans l’appa-

reil doivent être pré-refroidis à la température de

service à l’intérieur du compartiment. Ne mettez

pas dans l’appareil les plats chauds retirés direc-

tement du four. Avant de mettre le produit dans le

compartiment, vériﬁez si la température désirée

est conforme à la température réelle à l’intérieur

du compartiment de l’appareil. Les produits surge-

lés ne doivent pas avoir la température supérieure

à -18°C. En mettant les produits non refroidis,

vous pouvez provoquer un dysfonctionnement de

l’appareil et la détérioration.

Pour que l’appareil fonctionne correctement, les

produits doivent être placés de telle sorte qu’ils

n’interfèrent pas la circulation de l’air refroidi à

l’intérieur de l’appareil. Pendant l’ouverture de

la porte, l’air froid est relâché du compartiment,

donc il est déconseillé de limiter l’ouverture de la

porte à un minimum nécessaire, uniquement pour

le temps nécessaire pour retirer ou mettre le pro-

duit. Ne placez aucuns produits sur le dessus de

l’appareil.

Panneau de contrôle

Symbole Nom Type Mode Signiﬁcation

En haut/

Commuta

teur

Bouton

Appuyez et maintenez

pendant au moins 3

secondes

Alterne états ON/OFF

Appuyez et relâchez

Déﬁlement des éléments ; augmentation de la

valeur d’un paramètre sélectionné. (En mode de

programmation)

En bas/

Dégivrage

Bouton

Appuyez et maintenez

pendant au moins 3

secondes

Démarrage du dégivrage manuel

Appuyez et relâchez

Déﬁlement des éléments ; augmentation de la

valeur d’un paramètre sélectionné. (En mode de

programmation)

Set/Mute Bouton

Appuyez et relâchez Annule alarme acoustique

Appuyez et maintenez

pendant au moins 1

secondes

Afﬁche/permet de programmer point de consigne

Appuyez et maintenez

pendant au moins 3

secondes

Accès menu programmation paramètres

Aux Lumiere Allumé La sortie supplémentaire active

Horloge

(RTC)

Lumiere Allumé

RTC présent, habilité (tEN=1) et au moins une

tranche horaire a été programmée (mode de ser-

vice seulement).

Alarme Lumiere Allumé Alarme en cours

Ventilateur Lumiere

Allumé Ventilateur fonctionne

Clignotement

Le démarrage du ventilateur est retardé en rai

son de coupe externe; une autre procédure est en

cours

Dégivrage Lumiere

Allumé Dégivrage en cours

Clignotement

Le démarrage du Dégivrage est retardé en raison

de coupe externe ; une autre procédure est en

cours.

Compres-

seur

Lumiere

Allumé Compresseur allumé

Clignotement Démarrage retardé du Compresseur

Fonctionnement du panneau de commande

Changement de valeur de consigne

• Pour afﬁcher la valeur de consigne, appuyez et

relâchez tout de suite le bouton [SET/MUTE].

• Appuyez et maintenez le bouton [SET/MUTE] au

moins pendant 1 secondes pour changer la va-

leur de consigne. La valeur de consigne sera af-

ﬁchée.

• Pour modiﬁer la valeur de consigne appuyez les

ﬂèches [EN HAUT / COMMUTATEUR] ou [EN BAS

/ DEGIVRAGE]. Pour sauvegarder la nouvelle va-

leur de consigne, appuyez de nouveau le bouton

[SET/MUTE] ou attendez 15 secondes.

Programmation paramètres par défaut

Pour programmer les paramètres par défaut:

• Retirer le courant à l’instrument

• Remettre le courant en maintenant enfoncées les

touches [SET/MUTE] et [EN BAS / DEGIVRAGE]

• Sur l’écran apparaît l’inscription “CF”

• Après quelque seconde, l’instument commence

à fonctionner selon la conﬁ guration par défaut.

Il faut mettre à jour les paramètres programmés

diff éremment

Mises en garde: l’application de cette procédure

comporte la perte de la personnalisation du set de

paramètres éventuellement présent.

Active / désactive cycle continu

Pour active/ désactive cycle continu, appuyez et maintenez [EN HAUT / COMMUTATEUR] + [EN BAS / DE-

GIVRAGE] pendant au moins 3 secondes.

Mise en marche de la decongelation manuelle

Pour commencer la décongélation manuelle, appuyez et maintenez le bouton [en bas / degivrage] pendant

plus de 3 secondes.

Alarme

Alarme Erreur

EE Erreur de paramètre d’unité

EtC Alarme d’horloge

HI Alarme de température maximale

LO Alarme de température minimale

IA Alerte externe

cht Alarme de condenseur sale

dOr Porte ouverte

Nettoyage et entretien

NOTE: Avant de commencer le nettoyage et/ou l’entretien, assurez-vous que l’appareil N’EST PAS connecté

à l’alimentation électrique. L’entretien de l’appareil de l’appareil doit être effectué par des personnes qua-

lifiées et autorisées.

Nettoyage

Le fonctionnement correct et la durée de vie de

l’appareil dépendent dans une large mesure de

l’entretien correct et systématique de l’appareil.

Le nettoyage quotidien du réfrigérateur / congéla-

teur est essentiel et nécessaire aﬁn de prévenir la

croissance des bactéries. Avant le nettoyage, effec-

tuez le dégivrage de l’appareil avec la porte ouverte

et après avoir enlevé le bouchon de vidange. Suivez

toujours les instructions ci-dessous:

• N’utilisez pas le jet direct d’eau et d’eau sous la

pression pour le nettoyage de l’appareil parce

que cela peut endommager l’installation élec-

trique.

• N’utilisez pas d’objets métalliques pour enlever

la glace à l’intérieur du compartiment de l’appa-

reil – le risque de rayures et/ou d’endommage-

ment des surfaces intérieures.

• Pour le lavage n’utilisez que de l’eau tiède (pas

chaude !) avec un détergent doux et pour sécher

utiliser un chiffon doux.

• Evitez les substances corrosives – contenant du

chlore (y compris les solutions), la soude caus-

tique, l’acide chlorhydrique, le vinaigre, l’eau de

Javel etc.

Il est recommandé d’utiliser les gants de

protection pendant le nettoyage de l’appa-

reil.

Nettoyage du condenseur

Avant de nettoyer le condenseur, assurez-vous

que l’appareil N’EST PAS connecté à l’alimenta-

tion électrique. Pour le fonctionnement correct

et durable de l’appareil, nettoyez absolument le

condenseur au moins une fois par mois. Pour le

nettoyage de l’appareil utilisez l’aspirateur et une

brosse étroite à poils longs. Il est recommandé

d’utiliser les gants de protection pendant le net-

toyage du condenseur puisque cela permet de ré-

duire le risque de blessure des arêtes vives. L’unité

de condensation sale réduit la puissance du mo-

teur en entraînant une consommation d’énergie

accrue.

Veillez à ne pas endommager l’installation de re-

froidissement.

Il est recommandé d’utiliser les gants

de protection pendant le nettoyage du

condenseur – le risque de blessure.

Entretien

Il est obligatoire de vériﬁer l’état technique de l’ap-

pareil dans des intervalles réguliers (au moins une

fois par an). Il est important que l’inspection soit

effectuée par un personnel qualiﬁé et agréé.

Vériﬁez que :

• Le système d’évacuation d’eau condensée.

• Il n’y a pas de fuites du ﬂuide réfrigérant / congé-

lateur et que l’installation de refroidissement

fonctionne correctement.

• L’état technique de l’installation électrique est

complètement sécurisé.

• Le joint d’étanchéité de la porte et la porte elle-

même se ferment correctement.

• Le condenseur est bien nettoyé.

• Le panneau de commande numérique fonctionne

correctement.

Stockage des produits alimentaires

Pour obtenir les meilleurs paramètres de l’appa-

reil il est obligatoire de respecter les instructions

suivantes:

• Mettre les produits après avoir atteint la tempé-

rature désirée qui peut être contrôlée sur l’afﬁ-

cheur.

• Ne pas mettre dans l’appareil les produits ali-

mentaires ou les liquides chauds.

• Si possible, les produits alimentaires doivent être

emballés ou sécurisés (la circulation de l’air pro-

voque le séchage des produits alimentaires).

• Ne pas limiter la circulation de l’air à l’intérieur

du compartiment (les obstacles inutiles).

• Eviter les ouvertures de portes fréquentes et pro-

longées.

• Attendre un instant avant d’ouvrir la porte si elle

vient d’être fermée (la sous-pression à l’intérieur

du compartiment rend plus difﬁcile la nouvelle

ouverture de la porte – c’est un phénomène nor-

mal).

Dépannage et mesures correctives

Le mauvais fonctionnement de l’appareil a souvent lieu pour des motifs très simples qui peuvent être fa-

cilement éliminés sans faire appel à un service technique. Par conséquent, en cas de panne, effectuez les

opérations ci-dessous.

Si le réfrigérateur ne fonctionne pas vérifiez si:

• La ﬁche est correctement insérée dans la prise murale.

• Le câble d’alimentation n’est pas endommagé.

Si la température souhaitée n’est pas atteinte vérifiez si:

• L’interrupteur de commande est activé.

• Les valeurs de consigne sur le panneau électro-

nique de commande sont correctes. (voir Entre-

tien)

• L’appareil n’est pas en phase de dégivrage ou im-

médiatement après le dégivrage.

• Le condenseur n’est pas couvert de poussière.

• L’appareil n’est pas placé à proximité d’une

source de chaleur ou si le ﬂux d’air autour de

l’unité de condensation n’est pas bloqué.

• Les produits conservés ou d’autres objets n’em-

pêchent pas la fermeture précise de la porte.

• L’appareil ne fonctionne pas dans les condi-

tions de fonctionnement anormales (surcharge,

trop de produits à l’intérieur, produits disposés

bloquent la circulation de l’air).

Si le réfrigérateur / le congélateur émet un bruit excessif, vérifiez si:

• Dans le cadre les vis sont bien serrées.

• L’appareil a été placé dans une position stable et

a été bien nivelé.

Si après avoir réalisé les opérations de contrôle

l’appareil ne fonctionne pas correctement, il est

recommandé de contacter le service technique.

Vous devez être prêt à communiquer les informa-

tions suivantes:

• Le nom commercial et le numéro de série (toutes

les deux informations sont inscrites sur la plaque

signalétique).

• Les codes d’erreurs qui apparaissent sur l’afﬁ-

cheur du panneau de commande.

Danger peu probable

En cas d’incendie, si possible, débranchez l’appareil de l’alimentation électrique et utilisez un extincteur à

poudre.

Garantie

Tout vice ou toute défaillance entraînant un dys-

fonctionnement de l’appareil qui se déclare dans

les 12 mois suivant la date de l’achat sera éliminé

à titre gratuit ou l’appareil sera remplacé par un

appareil nouveau si le premier a été dûment ex-

ploité et entretenu conformément aux termes de

la notice d’exploitation et s’il n‘a pas été indûment

exploité ou de manière non conforme à sa destina-

tion. La présente stipulation ne porte pas de préju-

dice aux autres droits de l’utilisateurs prévus par

les dispositions légales. Dans le cas où l’appareil

est donné à la réparation ou doit être remplacé

dans le cadre de la garantie, il y a lieu de spéciﬁer

le lieu et la date de l’achat de l’appareil et produire

un justiﬁcatif nécessaire (par ex. facture ou ticket

de caisse).

Conformément à notre politique d’amélioration

permanente de nos produits, nous nous réservons

le droit d’introduire sans avertissement préalable

des modiﬁcations à l’appareil, à l’emballage et aux

caractéristiques techniques précisées dans la do-

cumentation.

Élimination et protection de l’environnement

En cas de retrait du produit de l’exploitation l’ap-

pareil ne peut pas être jeté avec d’autres déchets

ménagers. L’utilisateur est responsable de la re-

mise de l’équipement au point de collecte appro-

prié pour l’équipement usagé. Le non-respect des

dispositions ci-dessus peut entraîner les pénali-

tés conformément à la réglementation applicable

en matière d’élimination des déchets. La collecte

sélective et le recyclage des équipements usagés

contribuent à la conservation des ressources na-

turelles et assurent un recyclage sans danger pour

la santé et l’environnement. Pour plus d’informa-

tions sur les endroits de collecte des équipements

usagés pour le recyclage, contactez la société de

collecte des déchets locale. Le producteur et l’im-

portateur ne sont pas responsables du recyclage et

du traitement des déchets d’une manière respec-

tueuse de l’environnement directement et dans le

système public.

Gentile cliente,

grazie per aver acquistato questo apparecchio Arktic. Ti invitiamo a leggere queste istruzioni per l’uso con

attenzione prima di collegare l’apparecchio al fine di evitare danni dovuti a uso improprio. Ti invitiamo inol-

tre a prestare particolare attenzione alle precauzioni di sicurezza.

Precauzioni di sicurezza

• L’uso scorretto e improprio dell’apparecchio possono danneggiare seriamente l’apparec-

chio e ferire gli utenti.

• Questo apparecchio è destinato esclusivamente all’uso commerciale.

• L’apparecchio può essere utilizzato solo per lo scopo per cui è stato concepito e proget

tato. Il produttore non è responsabile di eventuali danni provocati da uso scorretto ed

improprio.

• Tenere l’apparecchio e la spina elettrica lontani da acqua ed altri liquidi. Nel caso impro

babile che l’apparecchio cada in acqua, staccare immediatamente la spina dalla presa

e fare ispezionare l’apparecchio da un tecnico certiﬁcato. L’inosservanza delle presenti

istruzioni può dare luogo a situazioni pericolose

• Non provare mai ad aprire l’involucro dell’apparecchio da soli.

• Non inserire oggetti nell’involucro dell’apparecchio.

• Non toccare la presa con le mani bagnate o umide.

•

Pericoli di scosse elettriche! Non tentare de riparare l’apparecchio da solo. Even-

tuali difetti e malfunzionamenti devono essere rimossi soli da personale qualiﬁcato.

• Non usare l’apparecchio danneggiato! L’apparecchio difettoso deve essere immediata

mente scollegato dalla rete e contattare il rivenditore.

• Attenzione: Non immergere parti elettriche in acqua o altri liquidi. Non mettere l’appa

recchio sotto l’acqua corrente.

• Controllare regolarmente se la spina e il cavo di alimentazione non sono danneggiati. La

spina o il cavo danneggiati trasmettere al servizio o alla persona qualiﬁcare per riparare,

per evitare eventuali pericoli e lesioni.

• Assicurarsi che il cavo di alimentazione non è in contatto con oggetti appuntiti o caldi. Te

nere il cavo lontano da ﬁamme libere. Per scollegare la spina dalla presa, tirare sempre

la spina, mai il cavo.

• Proteggere il cavo di alimentazione (o di estensione) per la sconnessione accidentale

dalla presa. Disporre il cavo in modo per evitare lo slittamento accidentale.

• Sorvegliare l’apparecchio continuamente durante l’uso.

• Attenzione! Se la spina è inserita nella presa, l’apparecchio è considerato come colle

gato.

• Prima di rimuovere la spina dalla presa, spegnere l’apparecchio!

• Non trasportare l’apparecchio tenendo il cavo di alimentazione.

• Non utilizzare qualsiasi accessorio che non è stato fornito con l’apparecchio.

• L’apparecchio deve essere collegato ad una presa con tensione e frequenza indicate sulla

targhetta.

• Inserire la spina nella presa situata in un punto facilmente accessibile in modo che in

caso di guasto sia possibile scollegare immediatamente l’apparecchio. Per spegnere

completamente l’apparecchio, scollegarlo dalla presa di corrente. Per questo staccare la

spina che si trova sull’estremità del cavo di alimentazione.

• Prima di scollegare la spina, ricordarsi sempre di spegnere l’apparecchio!

• Non usare gli accessori non raccomandati dal produttore. L’uso di accessori non racco

mandati può creare i rischi per l’utente e provocare i danni all’apparecchio. Usare unica-

mente solo pezzi ed accessori originali.

• L’installazione elettrica deve soddisfare le normative nazionali e locali applicabili. Questo

apparecchio non è destinato all’uso da parte di persone (inclusi i bambini) con capacità

ﬁsiche, sensoriali o mentali ridotte, o senza esperienza e conoscenza.

• Non permettere ai bambini di utilizzare l’apparecchio.

• Tenere l’apparecchio con il cavo fuori dalla portata dei bambini.

• Non permettere ai bambini di giocare con l’apparecchio.

• Scollegare l’apparecchio dalla rete se esso deve essere lasciato incustodito e prima del

montaggio, dello smontaggio o della pulizia.

• Non lasciare l’apparecchio incustodito durante l’utilizzazione.

Regole di sicurezza speciali

• Questo apparecchio è destinato alla conservazione a breve termine a basse temperature

di dolci per presentare il prodotto ai clienti. Non conservare altri materiali nell’apparec

chio. Non mettere all’interno o in prossimità dell’apparecchio prodotti pericolosi come

carburante, alcool, vernici, materiali inﬁammabili o esplosivi. L’apparecchio è destinato

alla conservazione di prodotti medici.

• I cibi inseriti nella vetrina refrigerante devono essere preliminarmente raffreddate. In

caso contrario l’umidità che evapora può portare alla condensazione nella camera di

raffreddamento. Questo fenomeno è normale e non signiﬁca un cattivo funzionamento

dell’apparecchio.

• L’apparecchio deve essere installato, utilizzato e sottomesso al servizio qualiﬁcato dal

personale qualiﬁcato e addestrato.

• ATTENZIONE: Non utilizzare qualsiasi apparecchio meccanico o altri mezzi per acceler

are il processo dello sbrinamento diverso da quello consigliato dal produttore e / o dal

venditore.

• ATTENZIONE: Non danneggiare il circuito del refrigerante.

ATTENZIONE! RISCHIO DI INCENDIO! Il refrigerante utilizzato. È un compos

to molto inﬁammabile.

•

ATTENZIONE: Tutte le aperture di ventilazione nella scatola dell’apparecchio devono essere

obbligatoriamente esposti.

•

ATTENZIONE: Non utilizzare apparecchi elettrici all’interno della vetrina a meno che sono rac-

comandati dal produttore e/o dal venditore.

min. height 15mm :

•

Posizionare l’apparecchio su una superﬁcie pulita, stabile, asciutta e piana.

•

Tenere l’apparecchio lontano da superﬁci calde o ﬁamme libere. Proteggere assolutamente

l’apparecchio da calore, polvere o luce solare diretta, umidità è acqua gocciolante o spruzzante.

•

Utilizzando l’apparecchio lasciare assolutamente almeno 50 cm di distanza tra l’apparecchio e

le superﬁci per garantire la ventilazione adeguata.

•

Prevenire i colpi degli oggetti duri sulla superﬁcie del vetro. Per la pulizia non utilizzare i getti

d’acqua, non spruzzare direttamente con l’acqua o non pulire con il vapore per non impregnare

di umidità le parti che potrebbe portare alle scosse elettriche.

•

Non mettere niente sulla parte superiore dell’apparecchio. Non mettere oggetti con una sor-

gente di ﬁamma (ad es. candele) sull’apparecchio o nella sua prossimità. Non posizionare og-

getti pieni d’acqua (ad esempio un vaso) sull’apparecchio o nella sua prossimità.

•

Non coprire l’apparecchio durante il suo funzionamento, il rischio di incendi.

•

Non lavare l’apparecchio sotto il getto d’acqua. L’aumento del rischio di penetrazione dell’ac-

qua all’interno dell’apparecchio e del rischio di scossa elettrica.

•

Non aprire la scatola dell’apparecchio. Non istallare ulteriori accessori.

•

Non sovraccaricare i ripiani all’interno dell’apparecchio. La capacità massima è di 40 kg con il

carico uniformemente distribuito.

•

Non salire sulla parte superiore dell’apparecchio.

Destinazione del dispositivo

I frigofero è usato per conservare il cibo a una tem-

peratura ridotta.

I congelatore sono utilizzati per stoccare i cibi fre-

schi con una lunga durata di conservazione – ﬁno a

qualche mesi, a seconda dell’alimento e della tem-

peratura di stoccaggio.

• L’apparecchio è destinato per l’uso in ristoranti,

mense, imprese commerciali come panetterie,

supermercati ecc.

• Il dispositivo è destinato all’uso professionale.

• L’apparecchio è destinato unicamente per l’uso

all’interno dei locali.

• Utilizzare l’apparecchio solo in modo indicato

nelle istruzioni d’uso.

• Ogni altro uso può causare danni all’apparecchio,

ai beni dell’utente o alle lesioni.

• Il produttore o il rivenditore non assume alcuna

responsabilità per i danni derivanti dall’uso non

conforme alle istruzioni d’uso.

ATTENZIONE: I prodotti posti nell’apparecchio di

refrigerazione devono essere preliminarmente raf-

freddati. In caso contrario, l’umidità che evapora

durante il raffreddamento dei prodotti può causare

la condensazione dell’acqua nella camera di raf-

freddamento. Questo può provocare la contamina-

zione di altri prodotti.

Non utilizzare l’apparecchio per conservare i pro-

dotti medicali.

Ogni altro uso è considerato come non conforme

e abusivo.

Messa a terra

Questo apparecchio è classiﬁcato come apparec-

chio con classe di protezione I e deve essere col-

legato a una messa a terra protettiva. La messa a

terra riduce il rischio di scosse elettriche fornendo

un ﬁlo di fuga alla corrente elettrica. Questo appar-

ecchio è dotato di un cavo dotato di un ﬁlo di messa

a terra con una spina di messa a terra. La spina

deve essere collegata a una presa correttamente

installata e messa a terra.

In caso di guasto elettrico o di raffreddamento,

un centro di assistenza autorizzato dal produttore

e/o dal venditore è responsabile per i lavori di ma-

nutenzione in caso di emergenza o di guasto.

Specifiche tecniche

Caratteristiche comuni dei refrigeratori e dei con-

gelatori:

• Srtuttura interna ed esterna in acciaio inossid-

abile di alta qualità, ad eccezione della schiena

posteriore esterna che è fatto di acciaio zincato.

• Raffreddamento ventilato, compressore in alto.

• Display digitale e termostato elettronico

• Compressore EMBRACO.

• Porte dotate di comode maniglie.

Modello 232019 232026 232767

Dimensioni [mm] 900x700x(H)880 1365x700x(H)880 900x700x(H)880

Dimensioni camera [mm] 830x595x(H)500 1295x595x(H)500 830x595x(H)500

Numeri / dimensioni degli

scaffali [mm]

2x 335x570 3x 335x570 -

Numeri / dimensioni degli

cassettiera[mm]

- - 4x 300x545x(H)140

Capacità [l] 300 380 300

Potenza [W] 220 220 220

Tensione / frequenza 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz

Uso energetico giornal

iero / anno [kWh]

1,16 / 423 1,6 / 584 1,45 / 529

Refrigerante / Quantità

[kg]

R600a / 0,06 R600a / 0,07 R600a / 0,06

Classe di clima 4 4 4

EEI A A B

Temp. gamma [° C] -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8

Peso [kg] 70 91 80

Modello 232804 232811 232743

Dimensioni [mm] 900x700x(H)875 1365x700x(H)875 900x700x(H)888

Dimensioni camera [mm] 830x595x(H)510 1295x595x(H)510 830x595x(H)500

Numeri / dimensioni degli

scaffali [mm]

2x 335x570 3x 335x570 2x 335x570

Capacità [l] 300 380 300

Potenza [W] 310 310 310

Tensione / frequenza 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz

Uso energetico giornal

iero / anno [kWh]

2,12 / 774 2,55 / 931 2,12 / 774

Refrigerante / Quantità

[kg]

R600a / 0,06 R600a / 0,07 R600a / 0,06

Classe di clima 5 5 5

EEI - - -

Temp. gamma [° C] 0 / +8 0 / +8 0 / +8

Peso [kg] 70 90 77

Modello 232781 232798 232880 232897

Dimensioni [mm] 915x700x(H)1286 1380x700x(H)1286 900x700x(H)1030 1380x700x(H)1030

Dimensioni camera

[mm]

830x595x(H)950 1295x595x(H)950 830x595x(H)510 1295x595x(H)510

Capacità [l] 300 380 300 380

Potenza [W] 310 310 310 310

Tensione /

frequenza

220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz

Uso energetico

giornaliero / anno

[kWh]

2,12 / 773 2,12 / 773 2,12 / 773 2,55 / 930

Refrigerante /

Quantità [kg]

R600a / 0,06 R600a / 0,07 R600a / 0,06 R600a / 0,07

Classe di clima 5 5 5 5

Temp. gamma [° C] 0 / +8 0 / +8 -2 / +8 -2 / +8

Peso [kg] 82 113 75 105

Modello 232859 232873 232033

Dimensioni [mm] 900x700x(H)1100 1365 x 700 x 1100

1365 x 700 x 1030

1405 x 335 x 255

Dimensioni camera

[mm]

830x595x(H)500 1295x595x(H)500 -

Numeri / dimensioni

degli scaffali [mm]

2x 335x570 3x 335x570 -

Numeri / dimensioni

degli cassettiera

[mm]

- - -

Capacità [l] 300 380 380 + 40

Potenza [W] 310 310 220 + 180

Tensione /

frequenza

220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz

Uso energetico

giornaliero / anno

[kWh]

2,12 / 773 2,55 / 930 1,6 / 584

Refrigerante /

Quantità [kg]

R600a / 0,06 R600a / 0,07 R600a / 0,07

R600a / 0,04

Classe di clima - - 4

EEI - - A

Temp. gamma [° C] -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8

Peso [kg] 94 180 190 + 41

I dispositivi sono progettati per funzionare in

modo efficiente nell’ambiente di +30 ° C con 55%

di umidità relativa .

La classe climatica indica la massima temperatura

ambiente in luogo di installazione dell’apparecchio.

Se la temperatura ambiente consentita non è su-

perata, la temperatura all’interno dell’apparecchio

è mantenuta e garantisce lo stoccaggio sicuro dei

prodotti. Ricordarsi che la temperatura ambiente

troppo elevata in cui funziona il refrigeratore o il

congelatore può aumentare il consumo energetico e

la sicurezza della conservazione del prodotto.

Il produttore e il rivenditore non è responsabile per

eventuali imprecisioni dovute ad errori di stampa o

di trascrizione che sono presenti in queste istruzio-

ni per l’uso. In conformità con la nostra politica di

miglioramento continuo dei prodotti, ci riserviamo

il diritto di apportare senza preavviso modiﬁche al

prodotto, all’imballaggio, alle speciﬁche contenute

nella documentazione.

Primo utilizzo

Transporto

• Per il trasporto dell’apparecchio è richiesto un

imballaggio speciale. Durante il trasporto e l’u-

tilizzo mantenere l’apparecchio in senso orizzon-

tale.

• Controllare se durante il trasporto l’imballaggio

dell’apparecchio non è danneggiato.

• Controllare la completezza di tutte le parti. In caso

di consegna incompleta o danni all’imballaggio,

contattare il fornitore (vedi la sezione GARANZIA).

• Durante la rimozione dell’imballaggio sposta-

re con cura la piastra di legno, il rischio di graffi

sull’apparecchio.

• Se durante il trasporto l’apparecchio s’inclina, vi è

il rischio che il grasso del compressore penetra il

circuito di raffreddamento. In questo caso, prima

di utilizzare l’apparecchio mantenerlo nella posi-

zione orizzontale durante 24 ore perché il grasso

fluisca di nuovo al compressore.

• Smaltire l’imballaggio in conformità con le dispo-

sizioni in vigore.

• Pulire tutti gli elementi secondo le istruzioni (vedi

la sezione PULIZIA E MANUTENZIONE).

• Mettere tutti i ripiani all’interno dell’apparecchio.

ATTENZIONE: A causa di residui di produzione, l’ap-

parecchio può emettere un odore sgradevole all’i-

nizio del funzionamento dell’apparecchio. Questo è

normale e non significa che il funzionamento non

corretto o pericolo. Assicurarsi che l’apparecchio è

ben ventilato.

• Accendere l’interruttore dell’illuminazione, verifi-

care che la luce sia normale.

• Il termoregolatore digitale viene fornito con pa-

rametri predefiniti. Non modificare i parametri se

non per esigenze particolari.

• Quando si avvia per la prima volta, dovrebbe fun-

zionare a vuoto per 2 ore per garantire che il si-

stema di refrigerazione funzioni normalmente.

Solo quando la temperatura all’interno dell’ap-

parecchio raggiunge il valore indicato, il cibo può

essere inserito nell’apparecchio.

• Non mettere troppi alimenti nell’apparecchio per

evitare carichi elevati. Il cibo non deve ostacolare

l’uscita e l’ingresso dell’aria. Non dovrebbe esse-

re nemmeno vicino al vetro laterale, diversamen-

te si formera´ condensa.

• Per mantenere il sapore del cibo, si prega di far

funzionare l’attrezzatura 24 ore al giorno.

• Durante il processo di refrigerazione, la tem-

peratura dell’apparecchio potrebbe aumentare

leggermente. Al termine del processo questa tor-

nerà alla normalità.

ATTENZIONE: Durante il trasporto, evitare di incli-

nare l’unità dalla verticale con un angolo superio-

re a 30 °. Se necessario, attendere circa 3-4 ore

prima di metterla in funzione affinché l’olio scorra

verso l’unità. In caso contrario, il condensatore

potrebbe venire danneggiato. Durante il traspor-

to, evitare di inclinare l’unità dalla verticale con un

angolo superiore a 30 °, In caso contrario, il con-

densatore potrebbe venire danneggiato.

Posizionamento

Per garantire un corretto funzionamento dell’appa-

recchio, si deve livellarlo. Il livellamento adeguato

riduce la vibrazione dell’aggregato funzionante.

Verificare la posizione corretta dell’apparecchio uti-

lizzando la livella.

NOTA!

Per consentire al refrigeratore o al congelatore il

funzionamento corretto, seguire le seguenti istru-

zioni:

• Non posizionare l’apparecchio in un luogo espo-

sto alla luce solare diretta o vicino ad apparecchio

che emettono la radiazione come: lampade di ri-

scaldamento, stufe, radiatori ecc.

• Evitare di integrare l’apparecchio.

• Non mettere qualsiasi oggetto sulla parte supe-

riore dell’apparecchio in quanto vi è un aggregato.

• Non posizionare l’apparecchio in una stanza con

un’umidità relativamente alta (l’acqua può con-

densare sull’involucro dell’apparecchio).

• Non posizionare l’apparecchio in una stanza

stretta (l’aria non circola, l’apparecchio non fun-

ziona correttamente).

• Non coprire le aperture di ventilazione nell’invo-

lucro dell’apparecchio.

• Non posizionare gli apparecchi in modo che la

parte posteriore di un apparecchio si trovi presso

la parte posteriore di un altro apparecchio (gli ap-

parecchi non funzioneranno correttamente).

Assicurarsi che nel luogo in cui si trova l’apparec-

chio la ventilazione è sufficiente, anche fuori orari

di lavoro, è essenziale per il corretto funzionamento

dell’aggregato.

Distanza minima dalle pareti

Per garantire un funzionamento corretto dell’appa-

recchio, durante l’installazione deve essere rispet-

tata la distanza minima dalle pareti come mostrato

nelle ﬁgure seguenti. Ricordarsi che la distanza

adeguata dalla parte anteriore dell’apparecchio è

necessaria per aprire facilmente la porta del refri-

gerante / del congelatore.

DAVANTI

200 - 1500l

LATO

Collegamento alla fonte di alimentazione

Il collegamento alla rete di alimentazione deve es-

sere affidato e realizzato solo da personale idone-

amente formato e qualificato. Il tavolo frigotifero/

congelatore viene fornito dotato di cavo di alimen-

tazione. Tra la presa e il cavo, è necessario installa-

re l’interruttore termomagnetico (non in dotazione).

Prrima di procedere al collegamento accertare che:

• Tensione di alimentazione sia compatibile con

quella dell’apparecchio 220-240V/50Hz/1Ph; per

un corretto funzionamento la tensione deve ri-

entrare +/-6% nel campo di tensione nominale

dell’apparecchio;

• Impianto elettrico, al quale è collegato l’apparec-

chio, sia idonea ai parametri nominali dell’appa-

recchio installato;

• Sistema di controllo elettronico, al quale viene

collegato l’apparecchio, soddisﬁ i requisiti in vi-

gore ed i collegamenti elettrici nonché che l’in-

stallazione dell’interruttore termomagnetico sia-

no stati eseguiti da personale qualiﬁcato.

Fasi procedurali di collegamento:

• Installare l’interruttore termomagnetico, idoneo

alla potenza nominale di uscita dell’apparecchio;

• Collegare l’armadio all’uscita dell’interruttore

termomagnetico;

• Veriﬁcare che il tavolo funzioni, che sarà segna-

lato dall’accensione della spia.

Funzionamento

Caricamento dei vassoi e dei prodotti nella camera del apparecchio

I prodotti destinati per la cottura non possono essere posti l’uno sull’altro.

Distanza tra i vasoi / recipienti GN

Per assicurare la circolazione ottimale dell’aria calda nella camera del apparecchio la distanza richiesta

minima tra i vassoi / recipienti GN è di 40 mm.

Posizionamento dei vasoi / recipienti gn nella camera dei apparecchio

Per assicurare una circolazione ottimale e regolare di aria freddo:

• Allineare la posizione dei vassoi / recipienti GN relativamente al ventilatore

• Disporre uniformemente i vassoi / recipienti GN nella camera del apparecchio

Sbrinamento automatico

L’apparecchio è dotato di un sistema di sbrinamen-

to automatico i cui parametri sono preimpostati in

fabbrica, e il numero, la durata e l’intervallo tra i

cicli di sbrinamento successivi possono essere im-

postati tramite il pannello di controllo.

Questo processo deve essere eseguito da perso-

nale qualiﬁcato, e in alcuni casi l’apparecchio può

richiedere lo sbrinamento manuale – per questo

utilizzare il pannello di controllo o spegnere l’appa-

recchio ﬁno a quando la ghiaccio non si scioglie (a

seconda delle condizioni nella stanza e della quan-

tità di ghiaccio).

Per gli apparecchi destinati a prodotti congelati o

confezionati, si raccomanda effettuare una pulizia

completa, incluso un ciclo di sbrinamento dell’ap-

parecchio.

Si raccomanda di pulire quotidianamente l’esterno

dell’apparecchio e della parte interna della porta,

prestando particolare attenzione alle parti vicino

alla guarnizione.

Primo utilizzo

Prima di utilizzare aprire e ventilare l’apparecchio

nuovo. Poi pulire l’interno con acqua tiepida.

Dopo aver collegato ad una fonte di alimentazione,

premere il pulsante di accensione sul pannello di

controllo (la spia verde si accende). Il refrigeratore

inizia a funzionare. Il driver di microcomputer in-

stallato nel pannello di controllo può impostare au-

tomaticamente gli intervalli di temperatura. Il dri-

ver digitale intelligente funziona in modo seguente:

in caso di aumento di temperatura e dopo aver

raggiunto il punto di accensione predeterminato il

compressore è acceso. Poi, quando la temperatu-

ra raggiunge il valore predeﬁnito, il compressore

è spento.

Funzionamento

Prima di mettere il prodotto nella camera dell’appa-

recchio, attendere che esso raggiunga la tempera-

tura desiderata. Tutti i prodotti messi nell’apparec-

chio devono essere preraffreddati alla temperatura

di servizio all’interno della camera. Non mettere il

cibo caldo ritirato direttamente dal forno. Prima di

mettere il prodotto nella camera dell’apparecchio,

veriﬁcare se la temperatura desiderata corrispon-

de alla temperatura effettiva all’interno dell’appa-

recchio. I prodotti congelati non devono superare i

-18°C. Se si mette i prodotti non raffreddati, si può

causare un malfunzionamento dell’apparecchio o

anche il deterioramento.

Perché l’apparecchio funzioni correttamente i pro-

dotti devono messi in modo da non interferire la

circolazione dell’aria fredda all’interno dell’appa-

recchio. Durante l’apertura della porta, l’aria fred-

da esce dalla camera e per questo è consigliabile

limitare l’apertura al minimo necessario e solo per

il tempo necessario per rimuovere o mettere i pro-

dotti. Non mettere i prodotti sulla parte superiore

dell’apparecchio.

Pannello di controllo

Simbolo Nome Tipo Modalita Significato

Su/

Interrutore

Pulsante

Premere e mantenere

per almeno 3 secondi

Alterna stati ON/ OFF

Premere e rilasciare

Scorrere gli elementi, aumentare il valore del

parametro selezionato. (In modalità di program-

mazione)

Giù /

Sbrina-

mento

Pulsante

Premere e mantenere

per almeno 3 secondi

Avviare lo sbrinamento manuale

Premere e rilasciare

Scorrere gli elementi, aumentare il valore del

parametro selezionato. (In modalità di program-

mazione)

Set/Mute Pulsante

Premere e rilasciare Tacita allarme acustico

Premere e mantenere

per almeno 1 secondi

Visualizza/permette di impostare set point

Premere e mantenere

per almeno 3 secondi

Accesso menù impostazione parametri

Aux Spia Illuminato Uscita aggiuntiva attiva (modalità di servizio)

Orologio

(RTC)

Spia Illuminato

RTC presente, abilitato (tEN=1) ed è stata im-

postata almeno una fascia oraria (modalità di

servizio).

Alarme Spia Illuminato Allarme in corso

Ventilatore Spia

Illuminato Ventilatore acceso

Lampeggia

L’inizio del ventilatore è ritardato a causa di un

arresto esterno; è in corso un’altra procedura.

Sbrina-

mento

Spia

Illuminato Sbrinamento in corso

Lampeggia

L’inizio dello sbrinamento è ritardato a causa di

un arresto esterno; è in corso un’altra procedu-

ra.

Compres-

sore

Spia

Illuminato Compressore funziona

Lampeggia

L’inizio del compressore è in (procedura di pro-

tezione)

Funzionamento del pannello di controllo

Visualizzazione del valore

• Per visualizzare il valore predeﬁnito, premere

e rilasciare immediatamente il pulsante [SET/

MUTE].

• Premere e mantenere il pulsante [SET/MUTE]

per almeno 1 secondi per cambiare il valore pre-

deﬁnito. Il valore predeﬁnito sarà visualizzato.

• Per modiﬁcare il valore predeﬁnito, premere i

pulsanti [SU / INTERRUTTORE] o [GIÙ / SBRI-

NAMENTO]. Per salvare il nuovo valore predeﬁ-

nito, premere di nuovo il pulsante [SET/MUTE] , o

aspettare 15 secondi.

Impostazione parametri di default

Per impostare i parametri di default:

• Togliere tensione allo strumento

• Ricollegare tensione tenendo premuti i tasti

[SET/MUTE] e [GIÙ / SBRINAMENTO]

• A display compare la scritta “CF”

• Dopo qualche secondo lo strumento inizia a fun-

zionare secondo la conﬁ gurazione di default. È

necessario l’aggiornamento dei parametri impo-

stati diversamente.

Avvertenze: l’applicazione di tale procedura com-

porta la perdita della personalizzazione del set di

parametri eventualmente presente.

Abilitare / disabilitare il ciclo continuo

Per abilitare / disabilitare il ciclo continuo, premere [SU / INTERRUTTORE]+ [GIÙ / SBRINAMENTO] e mante-

nere per almeno 3 secondi. Diodo “CC” lampeggia.

Avvio dello scongelamento manuale

Per iniziare lo scongelamento manuale, premere e tenere premuto il pulsante [GIÙ / SBRINAMENTO] per più

di 3 secondi.

Allarmi

Allarme Errore

EE Errore del parametro dell’unità

EtC Allarme orologio

HI Allarme temperatura massima

LO Avviso minimo di temperatura

IA Avviso esterno

cht Allarme condensatore sporco

dOr Porta aperta

Pulizia e manutenzione

ATTENZIONE: Prima della pulizia e/o la manutenzione, assicurarsi che l’apparecchio NON è collegato all’al-

imentazione elettrica. La manutenzione deve essere eseguita da persone qualificate o autorizzate.

Pulizia

Il funzionamento corretto e la durata di vita dell’ap-

parecchio dipendono in gran parte dalla corretta e

sistematica manutenzione. La pulizia giornaliera

della camera di refrigerazione / congelamento è

essenziale e necessaria per prevenire la crescita

e lo sviluppo dei batteri. Prima della pulizia, effet-

tuare lo sbrinamento manuale con la porta aperta

e il tappo di scarico rimosso. Seguire le istruzioni

riportate di seguito:

• Non utilizzare getti d’acqua diretta e acqua sotto

pressione per pulire l’apparecchio in quanto ciò

potrebbe danneggiare l’installazione elettrica..

• Non utilizzare oggetti metallici per rimuovere il

ghiaccio all’interno dell’apparecchio – rischio di

grafﬁ e / o danni alle superﬁci interne.

• Per la pulizia utilizzare solo l’acqua tiepida (non

calda!) con un detergente delicato. Per asciugare

utilizzare un panno morbido.

• Evitare sostanze corrosive – compresi cloro (an-

che le sue soluzioni), soda caustica, acido clori-

drico, aceto, candeggiante ecc.

Si raccomanda di utilizzare guanti protetti-

vi durante la pulizia dell’apparecchio.

Pulizia del condensatore

Prima di pulire il condensatore, assicurarsi che

l’apparecchio NON sia collegato all’alimentazione

elettrica.

Per garantire il funzionamento corretto e la durata

di vita dell’unità di condensazione dell’apparec-

chio, pulire assolutamente il condensatore almeno

una volta al mese. Per la pulizia del condensatore

utilizzare un’aspirapolvere o una spazzola stretta

con una setola lunga. Si raccomanda di utilizzare

i guanti protettivi, questo riduce il rischio di lesio-

ni contro i bordi taglienti. L’unità di condensazione

sporca, riduce la potenza del motore aumentando

il consumo energetico.

Fare attenzione a non danneggiare l’installazione

di raffreddamento.

Si raccomanda di utilizzare guanti protet-

tivi durante la pulizia del condensatore –

rischio di lesioni.

Manutenzione

Si deve controllare a intervalli regolari (almeno una

volta all’anno) la condizione tecnica dell’apparec-

chio. È importante che l’ispezione sia eseguita da

personale qualiﬁcato e autorizzato.

Veriﬁcare che:

• Il sistema di evacuazione di condensato funziona

correttamente.

• Non ci sono perdite di sostanza refrigerante /

congelante e l’installazione di raffreddamento

funziona correttamente.

• Lo stato tecnico dell’installazione elettrica è

completamente sicuro.

• La guarnizione nella porta e la porta si chiudono

correttamente.

• Il condensatore è stato pulito.

• Il pannello di controllo funziona correttamente.

Stoccaggio dei prodotti alimentari

Per ottenere il funzionamento corretto del refrige-

ratore, seguire le seguenti istruzioni:

• Mettere i prodotti nel refrigeratore solo dopo

quando esso ha raggiunto la temperatura desi-

derata che si può controllare sul display.

• Non mettere i cibi o i liquidi caldi nell’apparec-

chio.

• Se possibile, il cibo deve essere imballato o pro-

tetto (la circolazione dell’aria provoca l’essicazio-

ne del cibo più rapido).

• Non limitare la circolazione dell’aria all’interno

della camera (ostacoli inutili).

• Evitare aperture frequenti e prolungate della por-

ta.

• Aspettare il momento prima di aprire la porta,

se è appena stata chiusa (il vuoto prodotto all’in-

terno della camera dopo la chiusura della porta

rende difﬁcile l’apertura immediata della porta –

questo fenomeno è normale).

Risoluzione dei problemi

Il funzionamento difettoso è spesso causato da problemi semplici che possono essere facilmente rimossi

senza chiamare un tecnico. Pertanto, in caso di guasto, si deve eseguire i passi di seguito.

Se l’apparecchio non funziona verificare che:

• La spina è correttamente inserita nella presa di corrente.

• Il cavo di alimentazione non è danneggiato.

Se la temperatura desiderata non è raggiunta, controllare che:

• L’interruttore di controllo è acceso.

• Le impostazioni del pannello di controllo non

sono corretti. (vedi Manutenzione),

• L’apparecchio è in fase di sbrinamento o è subito

dopo questa fase.

• Il condensatore non è coperto di polvere.

• L’apparecchio non è impostato vicino alla sorgen-

te di calore o il ﬂusso di aria intorno all’unità di

condensazione non è bloccato.

• Le merci stoccate o altri oggetti non consentono

di chiudere correttamente la porta.

• L’apparecchio non funziona in condizioni anor-

mali (il sovraccarico, troppi prodotti all’interno, i

prodotti bloccano la circolazione dell’aria).

Quando il refrigeratore genera rumore eccessivo verificare che:

• Non ci sono viti allentate sul quadro,

• L’apparecchio è stato posto in posizione stabile

ed è correttamente livellato.

Se dopo aver eseguito questi controlli il dispositivo

non funziona correttamente, si raccomanda di con-

tattare il supporto tecnico. Si deve essere pronto a

comunicare le seguenti informazioni:

• Nome commerciale del modello e numero di se-

rie (entrambi le informazioni sono riportati sulla

targhetta).

• I codici di allarme visualizzati sul display del pan-

nello di controllo.

Rischio poco probabile

In caso di incendio scollegare il refrigeratore dalla rete elettrica e utilizzare un estintore a polvere, se possi-

bile.

Garanzia

Qualsiasi difetto che inﬂuenza la funzionalità del

dispositivo che compaia entro un anno dall’acqui-

sto sarà corretto a titolo interamente gratuito o con

la sostituzione del prodotto che è stato utilizzato

e sottoposto a manutenzione corretta seguendo

le istruzioni, senza alcuna violazione. I diritti legali

del cliente non sono assolutamente modiﬁcati. Nel

caso in cui l’intervento di manutenzione o sostitu-

zione sia previsto nel periodo di validità della ga-

ranzia, precisare dove e quando si è acquistato il

prodotto, possibilmente allegando lo scontrino.

In linea con la nostra politica di sviluppo continuo

dei prodotti, ci riserviamo il diritto di modiﬁcare il

prodotto, l’imballo e le speciﬁche di documentazio-

ne, senza notiﬁca alcuna.

Smaltimento e protezione dell’ambiente

In caso di ritiro dell’apparecchiatura dal funzio-

namento il prodotto non può essere smaltito con

altri riﬁuti domestici. L’utente è responsabile del-

la consegna dell’attrezzatura al punto di raccolta

appropriato per l’attrezzatura usata. Il mancato

rispetto delle disposizioni sopramenzionate può

comportare l’imposizione di sanzioni in conformità

con le normative vigenti in materia di smaltimen-

to dei riﬁuti. La raccolta e il riciclaggio selettivi di

attrezzature usate contribuiscono alla conserva-

zione delle risorse naturali e garantiscono il rici-

claggio in modo tale da non nuocere alla salute e

all’ambiente. Per ulteriori informazioni sui luoghi

di smaltimento delle apparecchiature usate per il

riciclaggio, contattare la società locale di raccol-

ta dei riﬁuti. Il produttore e l’importatore non sono

responsabili per il riciclaggio e il trattamento dei

riﬁuti in modo ecologico, sia direttamente che nel

quadro del sistema pubblico.

Stimate client,

Vă mulțumim pentru achiziționarea acestui aparat Arktic. Vă rugăm să citiți cu atenția acest manual înainte

de a conecta aparatul pentru evitarea defectării ca urmare a utilizării incorecte. Acordați o atenție deosebită

regulilor de siguranță.

Reguli de siguranță

• Operarea incorectă şi utilizarea necorespunzătoare a aparatului poate avaria grav apara-

tul şi poate cauza răni oamenilor.

• Acest aparat este destinat numai pentru uz comercia.

• Aparatul poate ﬁ folosit doar în scopul pentru care a fost proiectat. Producătorul nu este

răspunzător pentru orice avariere cauzată operării incorecte şi a utilizării necorespun

zătoare.

• Asiguraţi-vă că aparatul şi ştecherul nu intră în contact cu apă sau alte lichide. În cazul

în care aparatul este scăpat în apă, scoateţi imediat ştecherul din priză şi un tehnician

autorizat trebuie să-l veriﬁce. Dacă nu respectaţi aceste instrucţiuni, acest lucru poate

cauza situaţii care vă pot pune viaţa în pericol.

• Nu incercati sa deschideti singuri carcasa aparatului.

• Nu introduceţi nici un fel de obiecte în carcasa aparatului.

• Nu atingeţi ştecherul cu mâinile ude sau umede.

•

Pericol de electrocutare! Nu încercați să reparați singur/ă aparatul. În cazul unei

defecțiuni, reparațiile vor ﬁ efectuate întotdeauna numai de personal caliﬁcat.

• Nu utilizați niciodată un aparat defect! Deconectați aparatul de la priza electrică și con

tactați distribuitorul în cazul unei defecțiuni.

• Avertisment! Nu scufundați părțile electrice ale aparatului în apă sau în alte lichide. Nu

țineți niciodată aparatul sub jet de apă.

• Veriﬁcați în mod regulat ștecărul și cablul pentru a vă asigura că nu sunt deteriorate. În

cazul în care ștecărul sau cablul de alimentare este deteriorat, acesta trebuie înlocuit de

agentul de service sau de alt personal caliﬁcat similar pentru a evita orice pericol

• Cablul nu trebuie să intre în contact cu obiecte ascuțite sau ﬁerbinți și trebuie păstrat

departe de foc. Pentru a scoate ștecărul din priză, trageți întotdeauna de ștecăr, nu de

cablu.

• Asigurați-vă că nimeni nu poate trage din greșeală cablul (sau prelungitorul) și că nimeni

nu se poate împiedica de el.

• Supravegheați întotdeauna aparatul atunci când este în funcțiune.

• Avertisment! Atât timp cât ștecărul este în priză, aparatul este conectat la sursa de

electricitate.

• Opriți aparatul înainte de a scoate ștecărul din priză.

• Nu cărați niciodată aparatul ținându-l de cablu.

• Nu utilizați dispozitive suplimentare care nu sunt livrate împreună cu aparatul.

• Conectați aparatul doar la prize electrice cu intensitatea și frecvența electrice menționa

te pe eticheta aparatului.

• Conectați cablul de alimentare la o priză electrică ușor accesibilă, astfel încât aparatul

să poată ﬁ deconectat imediat în caz de urgență. Scoateți cablul de alimentare din priza

electrică pentru a opri complet aparatul. Utilizați cablul de alimentare ca dispozitiv de

deconectare.

• Opriți întotdeauna aparatul înainte de a deconecta cablul de alimentare.

• Nu utilizați niciodată accesorii care nu sunt recomandate de către producător. Acestea

pot reprezenta un risc de siguranță pentru utilizator și pot deteriora aparatul. Utilizați

numai piese și accesorii originale.

• Acest aparat nu trebuie folosit de copii sau persoane care au capacităţi mentale, senzo

riale sau ﬁzice reduse, sau lipsă de experienţă şi cunoştinţe.

• Acest aparat nu trebuie utilizat sub nicio formă de către copii.

• Nu țineți produsul și cablurile sale la îndemâna copiilor.

• Copiii nu trebuie să se joace cu acest produs.

• Deconectați întotdeauna aparatul de la sursa de alimentare în cazul în care este lăsat

nesupravegheat, precum și înainte de asamblare, dezasamblare sau curățare.

• Nu lăsați niciodată aparatul nesupravegheat pe parcursul utilizării.

Reguli speciale de siguranță

• Acest echipament este proiectat pentru depozitarea pentru scurt timp a prăjiturilor în

vederea prezentării către clienţi, la temperatură scăzută. Nu depozitaţi alte materiale

în vitrina de prezentare. Nu aşezaţi produse periculoase, cum ar ﬁ combustibil, alcool,

vopsea, produse inﬂamabile sau explozive, etc., în interiorul sau în apropierea vitrinei de

prezentare. Nu se vor păstra medicamente în interiorul vitrinei de prezentare.

• Produsele puse în aceasta trebuie să ﬁe deja pre-răcite. În caz contrar, evaporarea umi

dităţi în timpul răcirii produselor alimentare se poate condensa în interiorul comparti-

mentului de răcire, fapt care este natural şi nu indică defecţiuni ale vitrinei de prezentare.

• Acest aparat trebuie instalat, pus în funcţiune şi servisat de o persoană caliﬁcată sau

instruită. Acest aparat va ﬁ utilizat de personal instruit sau caliﬁcat, cum ar ﬁ personalul

din bucătărie sau bar.

• AVERTIZARE: Nu folosiţi dispozitive mecanice sau alte mijloace pentru a accelera proce

sul de dezgheţare, altele decât cele recomandate de producător.

• AVERTIZARE: Nu deterioraţi circuitul frigoriﬁc.

Atenție! Risc de incendiu! Agentul frigoriﬁc utilizat în acest aparat este foarte

inﬂamabil.

•

AVERTIZARE: Nu obstrucţionaţi deschiderile de aerisire de pe carcasa vitrinei. Asiguraţi ven-

tilație suﬁcientă în jur atunci când vitrina se aﬂă într-un spaţiu la interior. Nu blocaţi gura de

aspiraţie a ﬂuxului de aer şi evacuarea aerului pentru a menţine circulatia aerului.

•

AVERTIZARE: Nu utilizaţi aparate electrice în interiorul compartimentelor de depozitare a pro-

duselor alimentare, cu excepţia cazului în care acestea sunt de tipul recomandat de fabricant.

•

Aşezaţi vitrina pe o suprafaţă curată, stabilă, uscată şi uniformă.

min. height 15mm :

•

Păstraţi echipamentul departe de orice suprafeţe calde şi ﬂăcări deschise. Protejaţi aparatul

împotriva căldurii, prafului, luminii directe a soarelui, umezeală, apă care picură şi stropi de

apă.

• Lăsaţi cel puţin 50 cm spaţiu în jur pentru ventilaţie în timpul utilizării.

•

Nu folosiţi ustensile grele care să lovească suprafaţa de sticlă. Nu utilizaţi jet de apă, spălaţi

direct cu apă sau abur curat, deoarece piesele se vor umezi şi se poate produce electrocutarea.

•

Nu aşezaţi obiecte în partea de sus a aparatului. Nu aşezaţi obiecte cu surse deschise de foc

(de exemplu, lumânări) deasupra sau alături de aparat. Nu aşezaţi obiecte umplute cu apă (de

exemplu vaze) pe sau în apropierea aparatului.

•

Niciodată nu acoperiţi vitrina în timpul utilizării. Acest lucru poate provoca un incendiu.

•

Nu spălaţi vitrina cu apă. Spălarea poate cauza scurgeri şi poate creşte riscul de electrocutare.

•

Nu faceţi deschideri suplimentare pe aparat. Nu instalaţi gadget-uri în vitrina de prezentare.

•

Nu supraîncărcaţi rafturile din interior pentru a evita deteriorarea. Sarcina max. pe ﬁecare raft

este de aproximativ 40kg. Puneţi alimentele uniform pe ﬁecare raft.

•

Nu încercaţi să urcaţi pe partea de sus a aparatului.

Destinația produsului

Vitrina este concepută pentru depozitarea pe scur-

tă durată a alimente la o temperatură mai mică

pentru aﬁşarea pentru clienţi.

Echipamentele de congelare sunt concepute pen-

tru păstrarea alimentelor proaspete cu o dată de

expirare prelungită - chiar şi pentru câteva luni, în

funcţie de tipul de aliment şi temperatură de de-

pozitare.

• Acest aparat este conceput pentru utilizarea în

restaurante, cantine şi întreprinderi comerciale,

cum ar ﬁ brutării, supermarketuri, etc.

• Acesta este un aparat de uz profesional.

• Acest aparat este destinat pentru utilizare în in-

terior.

• Folosiţi aparatul exclusiv conform indicaţiilor din

manual.

• Orice altă utilizare poate determina deteriorarea

aparatului, altor bunuri ale utilizatorului sau vă-

tămări corporale.

• Nu se acceptă nicio responsabilitate pentru da-

une care rezultă din utilizarea incorectă sau ne-

respectarea acestui manual.

NOTĂ: Produsele puse în vitrină trebuie să ﬁe deja

pre-răcite. În caz contrar, umiditatea se evaporă

în timp ce produsele alimentare cu răcire se pot

condensa în interiorul compartimentului de răcire.

În caz contrar, se vor contamina cu alte alimente.

Nu utilizaţi vitrina de prezentare a prăjiturilor pen-

tru a depozita produse medicale.

Exploatarea echipamentului pentru alte scopuri

înseamnă folosirea incorectă a aparatului.

Instalația de împământare

Acest aparat face parte din clasa de protecție I,

acesta trebuind să ﬁe conectat la un sistem de

împământare. Împământarea reduce riscul de

șoc electric prin asigurarea unui ﬁr de evacuare a

curentului electric. Acest aparat este dotat cu un

cablu de alimentare cu ﬁre de împământare cu

ștecher de legare la pământ. Ștecherul trebuie co-

nectat la o priză care este instalată și împământată

în mod corect.

În cazul defectelor de natură electrică sau de refri-

gerare, agentul de service autorizat de producător

sau de personalul de întreţinere este responsabil

pentru lucrări de întreţinere în caz de pericol sau

defect extins.

Date technice

Caracteristicile comune ale echipamentelor de ră-

cire și congelare:

• Carcasa interioară și cea exterioară fabricate din

oțel inoxidabil de calitate înaltă, exceptând partea

din spate care este fabricată din oțel galvanizat.

• Răcire ventilată.

• Aﬁșaj digital și termostat electronic.

• Compresor EMBRACO.

• Mânere curbate, confortabile.

Model 232019 232026 232767

Dimensiuni [mm] 900x700x(H)880 1365x700x(H)880 900x700x(H)880

Dimensiunile camerei

[mm]

830x595x(H)500 1295x595x(H)500 830x595x(H)500

Numere / dimensiuni ale

rafturilor [mm]

2x 335x570 3x 335x570 -

Numere / dimensiuni de

sertare[mm]

- - 4x 300x545x(H)140

Capacitate [l] 300 380 300

Putere [W] 220 220 220

Tensiune / frecvență 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz

Energie utilizare zilnic /

anu [kwh]

1,16 / 423 1,6 / 584 1,45 / 529

Agent de răcire / cantitate

[kg]

R600a / 0,06 R600a / 0,07 R600a / 0,06

Clasa climatică 4 4 4

EEI A A B

Temp. Interval [°c] -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8

Greutate [kg] 70 91 80

Model 232804 232811 232743

Dimensiuni [mm] 900x700x(H)875 1365x700x(H)875 900x700x(H)888

Dimensiunile camerei

[mm]

830x595x(H)510 1295x595x(H)510 830x595x(H)500

Numere / dimensiuni ale

rafturilor [mm]

2x 335x570 3x 335x570 2x 335x570

Capacitate [l] 300 380 300

Putere [W] 310 310 310

Tensiune / frecvență 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz

Energie utilizare zilnic /

anu [kwh]

2,12 / 774 2,55 / 931 2,12 / 774

Agent de răcire / cantitate

[kg]

R600a / 0,06 R600a / 0,07 R600a / 0,06

Clasa climatică 5 5 5

EEI - - -

Temp. Interval [°c] 0 / +8 0 / +8 0 / +8

Greutate [kg] 70 90 77

Model 232781 232798 232880 232897

Dimensiuni [mm] 915x700x(H)1286 1380x700x(H)1286 900x700x(H)1030 1380x700x(H)1030

Dimensiunile came

rei [mm]

830x595x(H)950 1295x595x(H)950 830x595x(H)510 1295x595x(H)510

Capacitate [l] 300 380 300 380

Putere [W] 310 310 310 310

Tensiune / frecvență 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz

Energie utilizare

zilnic / anu [kwh]

2,12 / 773 2,12 / 773 2,12 / 773 2,55 / 930

Agent de răcire /

cantitate [kg]

R600a / 0,06 R600a / 0,07 R600a / 0,06 R600a / 0,07

Clasa climatică 5 5 5 5

Temp. Interval [°c] 0 / +8 0 / +8 -2 / +8 -2 / +8

Greutate [kg] 82 113 75 105

Model 232859 232873 232033

Dimensiuni [mm] 900x700x(H)1100 1365 x 700 x 1100

1365 x 700 x 1030

1405 x 335 x 255

Dimensiunile

camerei [mm]

830x595x(H)500 1295x595x(H)500 -

Numere / dimensi

uni ale

rafturilor [mm]

2x 335x570 3x 335x570 -

Numere / dimensi

uni de

sertare[mm]

- - -

Capacitate [l] 300 380 380 + 40

Putere [W] 310 310 220 + 180

Tensiune / frecvență 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz

Energie utilizare

zilnic / anu [kwh]

2,12 / 773 2,55 / 930 1,6 / 584

Agent de răcire /

cantitate [kg]

R600a / 0,06 R600a / 0,07 R600a / 0,07

R600a / 0,04

Clasa climatică - - 4

EEI - - A

Temp. Interval [°c] -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8

Greutate [kg] 94 180 190 + 41

Dispozitivele sunt proiectate să funcționeze efici-

ent la temperaturi ambientale de +30 ° C cu o umi-

ditate relativă de 55%.

Clasa climatică indică temperatura maximă a me-

diului ambiant la locul instalării echipamentului.

Respectarea temperaturii ambientale maxime de-

terminate asigură menținerea temperaturii interne

în interiorul aparatului și stocarea în siguranță a

produselor. Temperatura ambientală prea ridicată a

mediului în care este amplasat echipamentul de ră-

cire sau de congelare poate inﬂuența consumul de

energie și poate inﬂuenţa siguranța de depozitare a

produselor din interior.

Producătorul și vânzătorul nu sunt răspunzători

pentru inexactitățile cauzate de erori de tipărire sau

transcriere apărute în acest manual. În conformi-

tate cu politica noastră de îmbunătățire continuă a

produselor, ne rezervăm dreptul de a aduce modi-

ﬁcări produsului, ambalajului și speciﬁcațiilor din

documentație fără o notiﬁcare prealabilă.

Prima utilizare

Transport

• Este necesară o cutie specială de ambalare pen-

tru livrarea echipamentelor. Mențineți echipa-

mentul în poziție verticală în timpul transportului

şi manipulării.

• Vă rugăm să verificați cu atenție cutia ambalajului

după primirea produsului pentru a vă asigura că

echipamentul nu este deteriorat în timpul trans-

portului.

• Verificați ca echipamentul să fie complet. În cazul

livrării incomplete şi constatării unor deteriorări,

vă rugăm să contactați furnizorul (a se vedea pa-

ragraful Garanție).

• Atunci când scoateți cutia de ambalare, îndepăr-

tați cu atenție placa de lemn pentru a evita zgâri-

erea echipamentului.

• În cazul în care aparatul se înclină în timpul trans-

portului şi manipulării, lubrifiantul din compresor

poate curge în bucla de răcire. Prin urmare, pen-

tru a asigura faptul că lubrifiantul curge înapoi în

compresorul, se va menține nivelul echipamentu-

lui pentru 24 de ore înainte de a conecta echipa-

mentul şi de a porni funcționarea acestuia.

• Nu aruncați ambalajul la întâmplare. Vă rugăm să

îl eliminați în conformitate cu normele şi regle-

mentările locale.

• Curățați toate componentele, astfel cum este de-

scris (a se vedea ==> Curățare şi întreținere).

• Puneți rafturile în interiorul aparatului.

NOTĂ: Datorită reziduurilor de fabricație, aparatul

poate emite un miros slab în primele câteva cicluri.

Acest lucru este normal şi nu este un semn de de-

fect sau pericol. Asigurați-vă că echipamentul este

bine ventilat.

• Porniți comutatorul, verificați dacă lumina este

normală.

• Controlerul digital de temperatură este livrat cu

parametrii impliciți. Modificați parametrii ocazio-

nal, cu excepția cazului în care este nevoie de o

modificare specială.

• Atunci când funcționează pentru prima dată, apa-

ratul trebuie lăsat să funcționeze fără sarcină

timp de 2 ore pentru a vă asigura că sistemul de

refrigerare funcționează normal. Doar când tem-

peratura din vitrină se reduce în cadrul domeniu-

lui indicat, puteți introduce alimentele în vitrină.

• Nu puneți prea multe alimente în vitrină pentru

a împiedica supraîncărcarea instantanee. Pro-

dusele alimentare nu vor bloca gura de evacuare

şi admisie de aer. De asemenea, nu se va aşeza

aproape de partea cu geam, în caz contrar, se va

produce condens.

• Pentru a păstra gustul produselor alimentare, vă

rugăm să lăsați echipamentul să funcționeze 24

de ore pe zi.

• În timpul procesului de îngheț, temperatura din

vitrină poate creşte uşor. Atunci când se termină

procesul de îngheț, aceasta va reveni la normal.

ATENȚIE: În timpul transportului, evitați înclina-

rea echipamentului (din poziția verticală) cu un

unghi mai mare de 30°. Dacă este necesar, aștep-

tați aproximativ 3-4 ore înainte de a pune în func-

țiune echipamentul, până când uleiul curge către

unitate. În caz contrar, unitatea de condensare

poate fi deteriorată.

Așezarea la nivel

Pentru a asigura corecta funcționare este important

ca echipamentul să fie aşezat pe o suprafață nete-

dă, fără înclinare. Aşezarea corectă permite redu-

cerea vibrațiilor generate de unitatea în funcțiune.

Verificați cu atenție poziția echipamentului cu ajuto-

rul unui instrument de nivel.

ATENȚIE!

Pentru a asigura buna funcționare a echipamentu-

lui de răcire/congelare, respectați cu strictețe in-

strucțiunile de mai jos:

• Nu puneți echipamentul într-un loc expus la lu-

mina directă a soarelui şi aproape de aparate care

emit radiații, cum ar fi: lămpi termice, sobe, ca-

lorifere etc.

• Evitați integrarea în mobilier / pereți sau constru-

irea / aşezarea obiectelor deasupra echipamen-

tului.

• Nu aşezați obiectele pe partea de sus a carcasei

echipamentului acolo unde se află unitatea frigo-

rifică.

• Nu aşezați echipamentul într-o încăpere cu umi-

ditate relativ ridicată (apa se poate lichefia pe

carcasă).

• Nu aşezați echipamentul în locuri înguste (dacă

nu există circulația aerului, echipamentul nu va

funcționa corect).

• Nu acoperiți deschiderile de ventilație amplasate

pe carcasă.

• Nu aşezați echipamentele spate în spate (acestea

nu vor funcționa corect).

Asigurați-vă că spațiul în care se află echipamentul

este corect ventilat, de asemenea, în afara progra-

mului de lucru; este esențial pentru funcționarea

corectă a unității frigorifice.

Distanța minimă față de pereți

Pentru a asigura funcționarea corectă a aparatului,

în timpul utilizării asigurați o distanță minimă faţă

de pereți, în conformitate cu desenele de mai jos.

Nu uitați să asigurați spațiul corespunzător în fața

echipamentului - este necesar pentru deschiderea

ușoară a ușilor camerei de răcire / congelare.

FAȚĂ

400 - 1500l

LATURĂ

Conectarea la sursa de alimentare cu electricitate

Conectarea la sursa de alimentare trebuie să fie

efectuată de către un tehnician instruit şi calificat.

Cablul de alimentare este livrat împreună cu bu-

fetul frigorific/de congelare. Un comutator termo-

magnetic de circuit (livrat) trebuie să fie instalat

între priză şi cablul de alimentare al aparatului.

Înainte de a realiza conectarea, asigurați-vă că:

• Tensiunea de alimentare corespunde tensiunii

aparatului de 230 V / 50 Hz / 1 ph. Pentru funcți-

onarea corespunzătoare a aparatului, este nece-

sar ca tensiunea să ﬁe cuprinsă în intervalul ± 6%

al tensiunii nominale.

• Sistemul electric utilizat pentru a alimenta apa-

ratul trebuie să ﬁe potrivit pentru parametrii no-

minali ai aparatului ce urmează a ﬁ instalat.

• Sistemul electronic conectat la bufet respectă

cerințele în vigoare. Conexiunile electronice și in-

stalarea comutatorului termomagnetic de circuit

au fost efectuate de către personal caliﬁcat.

Etapele de conectare:

• Instalați comutatorul termomagnetic de circuit

potrivit pentru puterea nominală de ieșire a apa-

ratului ce urmează a ﬁ instalat.

• Conectați bufetul la ieșirea comutatorului termo-

magnetic de circuit.

• Asigurați-vă că bufetul este funcțional.

Cum să utilizați

Plasare tăvi și produse în camera aparatului

Nu depozitați niciodată obiecte alimentare unul peste celălalt.

Distanța între tăvi și între vaschetele GN

Pentru a asigura o circulație optimă a aerului rece în camera aparatului este necesară o distanță minimă de

40 mm între tăvi sau vaschete GN.

Poziționarea tăvilor sau a vaschetelor GN în camera aparatului

Pentru asigurarea unei circulații optime şi fără probleme a aerului rece:

• Aliniați poziția tăvilor sau vaschetelor contrar ventilatorului

• Distribuiți-le uniform în camera aparatului

Decongelare automată

Aparatul este echipat cu un sistem automat de

decongelare, cu parametrii impliciţi, întrucât nu-

mărul, durata şi intervalele de timp dintre ciclurile

ulterioare de decongelare pot ﬁ setate în panoul de

control.

Acest proces va ﬁ efectuat de personal caliﬁcat; în

cazuri individuale poate ﬁ nevoie de decongelare

manuală, care poate ﬁ setată în panoul de control

sau puteţi opri echipamentul şi puteţi aştepta până

când gheaţa se topeşte (timpul necesar pentru

acest proces depinde de condiţiile camerei şi can-

titatea de gheaţă).

În cazul echipamentelor concepute pentru alimen-

te congelate sau ambalate, se recomandă să cu-

răţaţi şi dezgheţaţi echipamentul o dată pe lună.

Se recomandă curăţarea carcasei exterioare a

echipamentului şi partea interioară a uşii, în speci-

al aproape de garnitură.

Prima utilizare

Înainte de a începe utilizarea unui echipament nou,

acesta trebuie deschis și aerisit. Apoi, interiorul

său trebuie curățat cu apă caldă.

După conectarea la utilități, apăsați butonul de ali-

mentare de pe panoul de control (lumina verde va

ﬁ aprinsă). Echipamentul va porni. Un mini-sistem

de control instalat în panoul de comandă poate

regla automat valorile de temperatură. Sistemul

digital inteligent operează în felul următor: atunci

când temperatura crește și se atinge un punct de

setare, un compresor este pornit, apoi este oprit,

când temperatura atinge din nou o valoare stabi-

lită.

Operație

Înainte de a introduce produsul alimentar în came-

ra echipamentului, așteptați până ajunge la tem-

peratura dorită. Toate produsele alimentare din

interiorul echipamentului trebuie să ﬁe pre-răcite

la temperatura internă de lucru a camerei. Nu așe-

zați în interiorul aparatului alimente ﬁerbinți care

au fost scoase din cuptor sau sobă. Înainte de in-

troducerea produselor alimentare în aparat, veriﬁ-

caţi dacă temperatura reală din interiorul camerei

corespunde cu temperatura dorită. Temperatura

produselor congelate nu trebuie să depășească

-18°C. Introducerea în aparat a oricăror produse

care nu au fost răcite înainte, poate determina de-

teriorarea sau deranjarea funcționării aparatului.

Pentru a asigura funcționarea corectă a aparatu-

lui, produsele trebuie amplasate într-un mod care

să nu blocheze circulația aerului răcit în interiorul

echipamentului. Când uşa este deschisă, aerul

rece iese din cameră, prin urmare se recomandă

limitarea frecvenţei de deschidere a uşii la cât mai

puţin posibil. Asigurați-vă că ușa este deschisă

numai pentru perioada de timp necesară pentru

scoaterea sau introducerea produsului în interior.

Nu aşezaţi produse pe aparat.

Panou de control

Simbol Nume Tip Mod Sens

În sus/

Comutator

Buttonul

Apăsaţi şi menţineţi

apăsat butonul timp de

3 secunde

Activați / dezactivați

Apăsați și eliberați

Funcții de derulare; creșterea valorii parametru-

lui selectat (În modul de programare)

În jos/

Decongelare

Buttonul

Apăsaţi şi menţineţi

apăsat butonul timp de

3 secunde

Decongelarea manuală va începe

Apăsați și eliberați

Funcții de derulare; creșterea valorii parametru-

lui selectat (În modul de programare)

Set/Mute Buttonul

Apăsați și eliberați Opriți alarma sonoră

Apăsaţi şi menţineţi

apăsat butonul timp de

1 secunde

Aﬁșează / stabilește punctul de setare

Apăsaţi şi menţineţi

apăsat butonul timp de

3 secunde

Accesează meniul de setare a parametrilor

Aux Aprins Iluminat Ieșirea suplimentară activă (serviciu opțiune)

Ceas (RTC) Aprins Iluminat RTC disponibil, activat (tEN = 1) (serviciu opțiune).

Alarma Aprins Iluminat Alarma în desfășurare

Ventilator de

răcire

Aprins

Iluminat Ventilator activat

Luminează intermitent

Pornirea ventilator este întârziată datorită opririi

externe; altă procedură este în curs de desfășu-

rare.

Decongelare Aprins

Iluminat Decongelare în curs

Luminează intermitent

Pornirea decongelare este întârziată datorită

opririi externe; altă procedură este în curs de

desfășurare.

Compresor Aprins

Iluminat Compresor pornit

Luminează intermitent

Pornirea Compresorului este întârziată

(procedură de protecție)

Cum se utilizează panoul de control

Schimbarea valorii prescrise

• Apăsaţi şi eliberaţi imediat tasta [SET/MUTE], va

apărea valoarea prescrisă.

• Apăsaţi tasta [SET/MUTE] mai mult de 1 secunde

pentru a schimba valoarea prescrisă. Valoarea

punctului de referinţă va ﬁ aﬁşată.

• Pentru a modiﬁca valoarea prestabilită, apăsați

[ÎN SUS / COMUTATOR] sau [ÎN JOS/DECONGE-

LARE] săgeată. Pentru a memora noua valoare

setată apăsaţi din nou tasta [SET/MUTE] sau aş-

teptaţi 15s.

Reveniți la setările din fabric

Pentru a reseta parametrii impliciți:

• Deconectați alimentarea de la aparat

• Reconectați alimentarea în timp ce țineți apăsat

butoanele [SET/MUTE] și [ÎN SUS/COMUTATOR]

• “CF” va ﬁ aﬁșată

• După câteva secunde aparatul începe să funcțio-

neze cu conﬁgurația implicită. Orice setări diferi-

te ale parametrilor vor trebui actualizate.

Avertizare: rularea acestei proceduri suprascrie

orice setări ale parametrilor personalizați.

Activa ciclul continuu ON / OFF

Pentru a activa ciclul continuu ON / OFF, apăsaţi şi menţineţi apăsat [ÎN SUS/COMUTATOR + ÎN JOS/DECON-

GELARE] timp de 3 secunde. “CC” va ﬁ aﬁșată.

Pornirea dezghețării manuale

Apăsaţi tasta DEF [ÎN SUS / SWITCH] mai mult de 3 secunde, iar dezgheţarea manuală se porneşte.

Alarme

Alarma Eroare

EE Eroare parametru dispozitiv

EtC Ceas deșteptător

HI Alarmă maximă de temperatură

LO Alarmă minimă de temperatură

IA Alarma externă

cht Alarmă murdară a condensatorului

dOr Ușa se deschise

Curățare și întreținere

Înainte de curățare și/sau întreținere asigurați-vă că aparatul NU este conectat la sursa de alimentare.

Întreținerea echipamentului trebuie efectuată de personal calificat si certificat.

Curățare

Funcţionarea fără probleme şi durata de viaţă a

echipamentului este, în esenţă, dependentă de în-

treţinerea corespunzătoare conform graﬁcului. Cu-

răţenia zilnică a camerei de răcire/congelare este

esenţială pentru a preveni dezvoltarea bacteriilor.

Înainte de curăţarea, dezgheţați manual echipa-

mentul, cu uşa deschisă şi dopul de scurgere scos.

Respectaţi instrucţiunile de mai jos:

• Nu utilizaţi jet de apă direct şi apă sub presiune

pentru a curăţa echipamentul, deoarece acesta

poate deteriora cablurile electrice.

• Nu utilizaţi orice obiecte metalice pentru elimi-

narea gheţii acumulate în interiorul camerei,

deoarece se pot zgâria sau deteriora suprafeţele

interne.

• Utilizaţi întotdeauna apa călduţă (nu ﬁerbinte!)

cu un detergent pentru curăţare şi o cârpă moale

pentru uscarea aparatului.

• Evitaţi utilizarea de substanțe corozive care con-

ţin clor (şi soluţiile acesteia), hidroxid de sodiu,

acid clorhidric, acetonă, înălbitor etc.

Se recomandă purtarea mănușilor de pro-

tecție în timpul curățării echipamentului.

Curățarea condensatorului

Înainte de curățarea condensatorului asigurați-vă

că echipamentul NU este conectat la sursa de ali-

mentare.

Pentru a asigura o funcţionare fără probleme şi

pe termen lung a unităţii condensatorului, acesta

trebuie curăţat cel puţin o dată pe lună. Utilizaţi o

perie cu peri lungi pentru curăţarea condensatoru-

lui. Se recomandă folosirea mănuşilor de protecţie

în timpul curăţării condensatorului - reduce riscul

de accidentare şi de tăiere cu margini ascuţite. O

unitate de condensare murdara reduce puterea

motorului, fapt care creşte consumul de energie al

aparatului.

Aveți grijă să nu deteriorați instalația de răcire.

Se recomandă purtarea mănușilor de pro-

tecție în timpul curățării echipamentului -

risc de accidentare.

Întreținere

Nu uitaţi să veriﬁcaţi starea tehnică a echipamen-

tului în mod regulat (cel puțin o dată pe an) - revizia

trebuie efectuată de personal caliﬁcat şi autorizat.

Veriﬁcaţi dacă:

• Sistemul de scurgere a condensului funcţionează

corect.

• Nu există scurgeri de agent refrigerant sau de

congelare şi dacă instalaţia de răcire funcţionea-

ză corect.

• Starea tehnică a sistemului de cablare este ab-

solut sigură.

• Garnitura este plasată corect şi uşa se închide în

mod corespunzător.

• Condensatorul este curat.

• Panoul digital de comandă funcţionează în mod

corespunzător.

Depozitarea alimentelor

Pentru a asigura funcţionarea optimă a echipa-

mentului, se vor respectata următoarele reguli:

• Se aşează produsele alimentare în echiament

atunci când acesta ajunge la temperatura setată

solicitată (vizibilă pe ecran).

• Nu puneţi alimente şi lichide calde în interiorul

aparatului.

• Dacă este posibil, produsele alimentare trebuie

să ﬁe ambalate sau acoperite în alte modalităţi

(circulatia aerului accelerează uscarea alimen-

telor)

• Nu blocaţi circulaţia aerului in interiorul camerei

(eliminaţi obstacolele inutile).

• Evitaţi deschiderea frecventă şi prelungită a uşii.

• Aşteptaţi ceva timp înainte să deschideţi uşa din

nou, în cazul în care tocmai a fost închisă (forţa

de aspiraţie creată în cameră dupa ce usa este

inchisa va impiedica deschiderea sa ulterioară,

ceea ce este un fenomen standard).

Depanarea

Un defect al echipamentului este adesea cauzat de probleme care pot ﬁ rezolvate cu ușurință fără a ﬁ nevoie

să contactați un tehnician de service. În astfel de cazuri, trebuie efectuate următoarele activități.

Dacă aparatul nu funcționează, verificați dacă:

• Ștecherul este bine ﬁxat în priza de alimentare, • Cablul de alimentare nu este deteriorat.

Dacă nu se obține temperatura dorită, verificați dacă:

100

• Comutatorul de control este pornit,

• Setările de pe panoul de control electronic sunt

corecte (vezi Întreţinere),

• Echipamentul este supus unui ciclu de dezghe-

țare sau dacă ciclul de dezghețare tocmai s-a

încheiat,

• Condensatorul este acoperit cu praf,

• Echipamentul este amplasat în apropierea unei

surse de căldură sau ﬂuxul de aer din jurul unită-

ții de condensare nu este obstrucționat,

• Produsele stocate sau alte obiecte fac imposibilă

închiderea corectă a ușii,

• Echipamentul funcționează în condiții de lucru

anormale (sarcină excesivă, prea multe produse

în interior, produse plasate într-o manieră ce îm-

piedică circulația aerului).

Dacă aparatul generează zgomot excesiv, verificați dacă:

• Nu există șuruburi desprinse în structură,

• Echipamentul este așezat pe o suprafață stabilă

și este egalizat corespunzător.

În cazul în care echipamentul produce încă zgomot

excesiv după efectuarea activităților de mai sus, vă

rugăm să contactați serviciul tehnic. Fiți gata să

furnizați următoarele informații:

• Denumirea comercială a modelului, precum și

seria produsului (aceasta poate ﬁ găsită pe plă-

cuța cu date tehnice);

• Codurile de eroare ce apar pe aﬁșajul panoului

de control.

Risc extrem de improbabil

În caz de incendiu, deconectați echipamenul de la rețeaua electrică dacă este posibil și utilizați un stingător

cu pulbere.

Garanție

Orice defecțiune care afectează funcționarea apa-

ratului apărută la mai puțin de un an de la cum-

părarea acestuia va ﬁ remediată prin reparație sau

înlocuire gratuită, cu condiția ca aparatul să ﬁ fost

folosit și întreținut conform instrucțiunilor nu să nu

ﬁ fost bruscat sau folosit necorespunzător în vreun

fel. Drepturile dumneavoastră legale nu sunt afec-

tate. Dacă aparatul este în garanție, menționați

când și de unde a fost cumpărat și includeți dovada

cumpărării (de ex. chitanța).

Conform politicii noastre de dezvoltare continuă a

produsului, ne rezervăm dreptul de a modiﬁca pro-

dusul, ambalajul și documentația fără notiﬁcare.

Eliminarea și mediul înconjurător

La dezafectarea aparatului, produsul nu trebu-

ie aruncat împreună cu alte deșeuri menajere. În

schimb, este responsabilitatea dumneavoastră să

eliminați echipamentul uzat prin predarea acestuia

la un punct de colectare desemnat. Nerespectarea

acestei reguli poate ﬁ penalizată în conformita-

te cu reglementările aplicabile privind eliminarea

deșeurilor. Colectarea separată și reciclarea echi-

pamentului dumneavoastră uzat la momentul de-

barasării contribuie la conservarea resurselor na-

turale și asigură realizarea reciclării într-un mod

care protejează sănătatea ﬁințelor umane și a me-

diului. Pentru informații suplimentare privind mo-

dul în care puteți preda deșeurile dumneavoastră

în scopul reciclării, vă rugăm să contactați compa-

nia locală de colectare a deșeurilor. Producătorii

și importatorii nu își asumă responsabilitatea cu

privire la reciclarea, tratarea și eliminarea ecologi-

că a deșeurilor, ﬁe direct, ﬁe prin intermediul unui

sistem public.

101

Уважаемый Клиент,

Большое Вам спасибо за то, что Вы купили оборудование фирмы Arktic. Вам следует внимательно про-

читать настоящую инструкцию пользователя во избежание повреждения машины в результате непра-

вильной эксплуатации. Особенно рекомендуем ознакомиться с предупреждениями.

Правила техники безопасности

• Неправильная эксплуатация и неподходящее использование агрегата может приве-

сти к его поломке и поранить оператора.

• Это оборудование предназначено только для коммерческого использования.

• Оборудование следует использовать точно по назначению. Производитель не несет

ответственности за повреждения, вызванные неправильной эксплуатацией или не

правильным обслуживанием оборудования.

• Оборудование и электрическую штепсельную вилку следует держать вдали от воды

и прочих жидкостей. Если штепсельная вилка попадет в воду, ее следует тут же вы

тащить из розетки электропитания и обратиться в службу сертифицированного сер-

виса для проверки устройства. Несоблюдение данных указаний может повлечь за

собой угрозу здоровью и жизни обслуживающего персонала.

• Нельзя снимать кожух без особого разрешения.

• Нельзя класть никаких посторонних предметов вовнутрь агрегата.

• Нельзя касаться мокрыми, или влажными руками штепсельной вилки.

•

Опасность поражения током! Не следует самостоятельно чинить электроаппа-

ратуру. Любые поломки и неисправности должны устраняться квалифицированным

персоналом.

• Никогда не следует пользоваться поврежденной электроаппаратурой. Поврежден

ное устройство нужно отсоединить от электросети и обратиться к продавцу.

• Предупреждение: не следует погружать электрических деталей в воду, или иные

жидкости. Не омывать в струе воды.

• Регулярно проверять вилку и провод электропитания на предмет повреждений. По

врежденные вилку или провод передать для ремонта в сервисную точку, или обра-

титься к квалифицированному электрику во имя предотвращения опасности травм.

• Удостовериться, что провод электропитания не касается острых и горячих предметов;

держать электропровод вдали от открытого огня. Для того, чтобы вынуть вилку из

розетки всегда нужно тянуть за вилку, а не за электропровод.

• Защитить провод электропитания (удлинитель) от случайного выпадения из розетки

Электропровод прокладывать так, чтобы случайно не зацепиться за него.

• Непрестанно наблюдать за работающей электроаппаратурой.

• Предупреждение! Если вилка находится в розетке – это означает, что электроаппа

ратура считается подключенной к электропитанию.

• Перед том, как вынуть вилку из розетки, электроаппаратуру следует выключить!

• Никогда нельзя переносить, передвигать электроаппаратуру держа за электропровод.

• Не использовать никаких деталей, аксессуаров, которые не поставляются вместе с

этой электроаппаратурой.

102

• Электроаппаратуру следует подключать исключительно к розетке, в которой имеется

напряжение и частоту, указанную на щитке электроаппаратуры.

• Вилку следует вставлять в розетку, расположенную в удобном и легкодоступном ме

сте, так чтобы в случае аварии можно бы ее немедленно вынуть. Для полного обе-

сточивания электроаппаратуры ее следует отсоединить от электропитания; для этого

следует вынуть вилку, находящуюся на конце провода электропитания, из розетки.

• Перед тем, как вынуть вилку всегда следует помнить о том, чтобы сначала выключить

электроаппаратуру!

• Не следует использовать детали, аксессуары, не рекомендуемые производителем

данной электроаппаратуры, т.к. использование таких деталей, аксессуаров может

создать для пользователя угрозу его здоровью и жизни, а также может привести к

поломке электроаппаратуры. Следует всего использовать оригинальные детали, ак

сессуары.

• Без надлежащего контроля или предварительного обучения эксплуатации оборудо

вания проводимого лицом, отвечающим за безопасную эксплуатацию, оборудова-

нием не могут пользоваться ни дети, ни лица с ограниченными физическими, или

психическими возможностями, ни лица, которые не обладают необходимым опытом

работы и знаниями в данной области.

• Ни в коем случае нельзя допускать к использованию электроаппаратуры детей.

• Электроаппаратуру следует хранить в месте недоступном для детей.

• Нельзя разрешать детям использовать электроаппаратуру в качестве игрушки.

• Всегда электроаппаратуру следует отсоединить от электропитания, если оставляем

ее без надзора, перед монтажом, демонтажем и чисткой.

• Нельзя оставлять работающую электроаппаратуру без надзора.

Особые требования по безопасности

• Данное устройство предназначено для кратковременного хранения пищевых про-

дуктов в низкой температуре для демонстрационных целей. Не хранить никаких

других материалов в устройстве. Не ставить внутрь или вблизи устройства опасные

материалы, такие как топливо, спирт, краска, легковоспламеняющиеся и взрыво

опасные вещества и т.п. Устройство не предназначено для хранения медицинских

препаратов.

• Пищевые продукты должны быть предварительно охлаждены перед помещением их

в холодильную витрину. В противном случае испарение влаги при охлаждении пище

вых продуктов может привести к образованию конденсата в холодильной камере. В

данном случае это явление нормально и не свидетельствует о неправильной работе

устройства.

• Установка, эксплуатация и сервис устройства должно производиться квалифициро

ванным персоналом. Устройство предназначено для использования квалифициро-

ванным, обученным персоналом.

• ВНИМАНИЕ: Не использовать механические инструменты, а также другие средства

для ускорения процесса разморозки, нерекомендованные Производителем и/или

Продавцом.

103

• ВНИМАНИЕ: Не нарушать циркуляцию хладагента.

ОСТОРОЖНО! ОПАСНОСТЬ ПОЖАРА! В данном устройстве применен хла

дагент. Это очень легковоспламеняющееся вещество.

•

ВНИМАНИЕ: Все вентиляционные отверстия необходимо оставить открытыми.

•

ВНИМАНИЕ: Не использовать электрические устройства внутри витрины, если они не ре-

комендованы Производителем и/или Продавцом.

•

Установить устройство на чистой, стабильной, сухой, горизонтальной поверхности.

•

Держать устройство вдали от горячих поверхностей и открытого пламени. Необходимо за-

щитить устройство от тепла, пыли, прямого воздействия солнечных лучей, влаги, а также

капель и брызг.

•

необходимо установить устройство на расстоянии минимум 50 см от других поверхностей

для обеспечения соответствующей вентиляции.

•

Избегать ударов твердых предметов о стекло витрины. Для чистки не использовать струю

воды под давлением, не распылять воду непосредственно на устройство, не чистить паром,

так как попадание влаги на электрические элементы может привести к поражению током.

•

Ничего не ставить поверх устройства. Не ставить предметы с открытым источником пламе-

ни (напр., свечу) поверх и вблизи устройства.

• Не накрывать устройство во время использования: риск возникновения пожара

•

Не мыть устройство под проточной водой: повышение риска проникновения воды внутрь

устройства и поражения электрическим током.

•

Не открывать корпус устройства самостоятельно. Не устанавливать никаких аксессуаров.

•

Не перегружать полки. Максимальная допустимая нагрузка на полку 40 кг при равномер-

ном распределении веса.

•

Не забираться на верхнюю часть устройства.

Назначение устройства

Устройство предназначено для кратковременно-

го хранения продовольствие в низкой темпера-

туре.

Морозильное оборудование служит для хране-

ния свежих продуктов с длительным сроком год-

ности – даже несколько месяцев, в зависимости

от вида продукта питания и температуры хране-

ния.

• Устройство предназначено для использования

в ресторанах, столовых, торговых точках, таких

как кондитерские, супермаркеты и т.п.

• Устройство предназначено для профессио-

нального использования.

• Устройство предназначено для использования

исключительно внутри помещений.

• Использовать устройство категорически со-

блюдая инструкцию по эксплуатации.

• Несоответствующее использование может

привести к повреждениям устройства и иму-

щества, а также к травмам пользователя.

• Производитель и/или Продавец не несут ответ-

ственность за ущерб, причиненный по причине

несоблюдения данной инструкции по эксплуа-

тации.

ВНИМАНИЕ: Пищевые продукты должны быть

предварительно охлаждены перед помещением

их в холодильную витрину. В противном случае

испарение влаги при охлаждении пищевых про-

дуктов может привести к образованию конден-

сата в холодильной камере. Что в свою очередь

может привести к порче остальных продуктов.

min. height 15mm :

104

Не использовать устройство для хранения меди-

цинских препаратов.

Любое другое применение является несоответ-

ствующим назначению.

Монтаж заземления

Данное устройство классифицируется как

устройство с классом защиты I, и его необходимо

подключать к заземлению. Заземление снижа-

ет вероятность поражения током, обеспечивая

отвод электрического Устройство оборудовано

кабелем с проводом заземления и штекером за-

земления. Штекер следует подключать к надле-

жащим образом установленной и заземленной

розетке.

В случае опасности или аварии электрических и

холодильных элементов ответственность за ре-

монт устройства несет авторизованный сервис-

ный центр, рекомендованный Производителем

и/или Продавцом.

Технические характеристики

Общие характеристики холодильных и моро-

зильных шкафов:

• Корпус и камера изготовлены из высококаче-

ственной нержавеющей стали (задняя внеш-

няя стенка из гальванической стали)

• Статическое охлаждение

• Цифровой дисплей, электронный термостат

• Холодильный компрессор EMBRACO

• Удобная для захвата профилированная ручка

двери.

Model 232019 232026 232767

Внешние габариты [мм] 900x700x(В)880 1365x700x(В)880 900x700x(В)880

Внутренние размеры

[мм]

830x595x(В)500 1295x595x(В)500 830x595x(В)500

Номера / размеры полки

[мм]

2x 335x570 3x 335x570 -

Количество / размеры

ящика [мм]

- - 4x 300x545x(В)140

вместимость[l] 300 380 300

Номинальная мощность

[Вт]

220 220 220

Напряжение / частота 220-240В ~ 50 Гц 220-240В ~ 50 Гц 220-240В ~ 50 Гц

Суточный расход

энергии/ годовой [кВт⋅ч]

1,16 / 423 1,6 / 584 1,45 / 529

Хладагент / масса [кг] R600a / 0,06 R600a / 0,07 R600a / 0,06

Климатический класс 4 4 4

EEI A A B

Диапазон температуры

[°C]

-2 / +8 -2 / +8 -2 / +8

Вес (кг] 70 91 80

105

Model 232804 232811 232743

Внешние габариты [мм] 900x700x(H)875 1365x700x(H)875 900x700x(В)888

Внутренние размеры

[мм]

830x595x(H)510 1295x595x(H)510 830x595x(В)500

Номера / размеры полки

[мм]

2x 335x570 3x 335x570 2x 335x570

вместимость[l] 300 380 300

Номинальная мощность

[Вт]

310 310 310

Напряжение / частота 220-240B ~50 Hz 220-240B ~50 Hz 220-240В ~ 50 Гц

Суточный расход

энергии/ годовой [кВт⋅ч]

2,12 / 774 2,55 / 931 2,12 / 774

Хладагент / масса [кг] R600a / 0,06 R600a / 0,07 R600a / 0,06

Климатический класс 5 5 5

EEI - - -

Диапазон температуры

[°C]

0 / +8 0 / +8 0 / +8

Вес (кг] 70 90 77

Model 232781 232798 232880 232897

Внешние габариты

[мм]

915x700x(H)1286 1380x700x(H)1286 900x700x(H)1030 1380x700x(H)1030

Внутренние

размеры [мм]

830x595x(H)950 1295x595x(H)950 830x595x(H)510 1295x595x(H)510

вместимость[l] 300 380 300 380

Номинальная

мощность [Вт]

310 310 310 310

Напряжение /

частота

220-240B ~50 Hz 220-240B ~50 Hz 220-240B ~50 Hz 220-240B ~50 Hz

Суточный расход

энергии/ годовой

[кВт⋅ч]

2,12 / 773 2,12 / 773 2,12 / 773 2,55 / 930

Хладагент / масса

[кг]

R600a / 0,06 R600a / 0,07 R600a / 0,06 R600a / 0,07

Климатический

класс

5 5 5 5

Диапазон

температуры [°C]

0 / +8 0 / +8 -2 / +8 -2 / +8

Вес (кг] 82 113 75 105

106

Model 232859 232873 232033

Внешние габариты

[мм]

900x700x(В)1100 1365x700x(B)1100

1365 x 700 x 1030

1405 x 335 x 255

Внутренние

размеры [мм]

830x595x(В))500 1295x595x(В)500 -

Номера / размеры

полки [мм]

2x 335x570 3x 335x570 -

Количество /

размеры

ящика [мм]

- - -

вместимость[l] 300 380 380 + 40

Номинальная

мощность [Вт]

310 310 220 + 180

Напряжение /

частота

220-240В ~ 50 Гц 220-240В ~ 50 Гц 220-240В ~ 50 Гц

Суточный расход

энергии/ годовой

[кВт⋅ч]

2,12 / 773 2,55 / 930 1,6 / 584

Хладагент / масса

[кг]

R600a / 0,06 R600a / 0,07 R600a / 0,07

R600a / 0,04

Климатический

класс

- - 4

EEI - - A

Диапазон

температуры [°C]

-2 / +8 -2 / +8 -2 / +8

Вес (кг] 94 180 190 + 41

Устройства предназначены для эффективной

работы при температуре окружающей среды

+30 °C с относительной влажностью 55% .

Климатический класс определяет максимальную

температуру в месте установки оборудования.

Если допустимая температура не превышается,

температура внутри оборудования также остается

неизменной и гарантирует безопасное хранение

продуктов. Следует помнить, что слишком высо-

кая температура окружающей среды, в которой

работает холодильный или морозильный шкаф,

может оказать негативное влияние на расход

электроэнергии и безопасность хранения пище-

вых продуктов в оборудовании.

Пожалуйста, перед тем, как собирать, исполь-

зовать или устанавливать прибор, внимательно

прочитайте. Данное руководство содержит важ-

ную информацию о сборке, использовании и тех-

ническому обслуживанию миксера. Информация

о безопасности представлена на первых страни-

цах. Сохраните данное руководство для использо-

вания в будущем и обучите новых пользователей

этого прибора.

Приготовление перед первым использованием

Транспорт

• Транспортировать устройство необходимо в

специальной упаковке. Во время транспорти-

ровки и использования устройство должно на-

ходиться в вертикальном положении.

• Убедиться, что во время транспортировки упа-

ковка не повреждена.

• Проверить наличие всех компонентов. В случае

нехватки компонентов или повреждения упа-

107

ковки следует связаться с поставщиком (смотри

раздел ГАРАНТИЯ).

• При снятии упаковки осторожно отодвинуть де-

ревянную плиту, чтобы не поцарапать корпус.

• Если при транспортировке устройства угол на-

клона превысит допустимую норму, существует

риск попадания смазки из компрессора в си-

стему циркуляции хладагента. В этом случае

перед включением устройства оставить его в

вертикальном положении в течение 24 часов.

Таким образом смазка стечет обратно в ком-

прессор.

• Утилизировать упаковку в соответствии с дей-

ствующими местными нормами.

• Очистить все элементы в соответствии с ин-

струкцией (сморти раздел ЧИСТКА И УХОД).

• Установить все полки внутрь витрины.

ВНИМАНИЕ: По причине остатков смазки после

процесса производства устройство может выде-

лять неприятный запах вначале использования.

Это нормальное явление и не свидетельствует о

неправильной или опасной работе. Следует обе-

спечить хорошую вентиляцию.

• Включить подсветку устройства, убедиться в ее

правильной работе.

• Устройство оснащено цифровым температур-

ным дисплеем с установленными по умолчанию

параметрами. Не изменять параметры устрой-

ства наугад, а лишь в случае особых потребно-

стей.

• Перед первым использованием включить

устройство, не помещая в него продукты, и

оставить на 2 часа с целью проверки работы хо-

лодильной установки. После того, как темпера-

тура в холодильной камере достигнет желаемо-

го значения, можно поместить в нее продукты.

• Не помещать слишком большое количество

продуктов в камеру витрины, для избежания

перегруза. Продукты не должны преграждать

вход и выход воздуха. Продукты не должны на-

ходиться вблизи боковых стекол витрины для

избежания появления конденсата.

• Для сохранения вкусовых свойств продуктов

следует оборудовать помещение холодильным

устройством, пригодным для непрерывной ра-

боты 24 часа в сутки.

ВНИМАНИЕ: При транспортировке не наклонять

устройство под углом более 30°, В противном

случае конденсаторный агрегат может быть по-

врежден.

Установка

Для обеспечения правильной работы оборудова-

ния следует отрегулировать уровень. Правиль-

ная регулировка уровня оборудования позволяет

ограничить вибрации агрегата во время работы.

Оборудование оснащено ножками, которые мож-

но регулировать. Тщательно проверить правиль-

ность установки при помощи уровня (инструмен-

та).

ВНИМАНИЕ!

Для обеспечения правильной работы холодиль-

ного / морозильного оборудования, необходимо

соблюдать следующие правила:

• Не устанавливать устройство под прямым

воздействием солнечных лучей и вблизи

устройств, производящих излучение, таких как

обогреватели, лампы для обогрева, печи и т.д.

• Не встраивать оборудование в мебель.

• Не ставить посторонние предметы на верхней

части корпуса, так как там находится агрегат.

• Не устанавливать оборудование в помещении

с относительно высокой влажностью возду-

ха (вода может конденсироваться на корпусе

устройства).

• Не устанавливать оборудование в узких нишах

(недостаточная циркуляции воздуха, оборудо-

вание не будет правильно работать).

• Не перекрывать вентиляционные отверстия на

корпусе оборудования.

• Не устанавливать два шкафа таким образом,

чтобы задние стенки прилегали друг к другу

(оборудование не будет правильно работать).

Обеспечить достаточную вентиляцию в месте, в

котором установлено оборудование, в том числе

вне рабочего времени. Вентиляция необходима

для правильной работы агрегата.

108

Минимальное расстояние от стен

Чтобы обеспечить правильную работу оборудо-

вания, при установке необходимо соблюдать ми-

нимальное расстояние от стен, как показано на

рисунках ниже. Спереди также следует оставить

достаточно свободного места для открытия две-

ри холодильной/морозильной камеры.

ФРОНТ БОКОВАЯ

СТОРОНА

400 - 1500l

Подключение к электропитанию

Стол к источнику электропитания могут подклю-

чать исключительно обученные и наделенные

допуском работники сервисной службы. Холо-

дильный/ морозильный стол поставляется вме-

сте с электропроводом питания. Между розеткой

и проводом следует установить тепловой маг-

нитный выключатель (поставляется отдельно по

заказу).

Перед подключением следует убедится в том, что:

• напряжение питания соответствует напря-

жению 230В/50Гц/1Ph стола; для того, чтобы

устройство работало исправно, необходимо

чтобы напряжение находилось в диапазоне +/-

6% номинального напряжения устройства,

• электропроводка, к которой подключается

устройство подходит по своим параметрам к

номинальным параметрам устанавливаемого

устройства,

• электронная система, к которой подключается

стол, соответствует действующим правилам, а

подключение к электросети и установка тепло-

вого магнитного выключателя были выполне-

ны квалифицированным специалистом.

Этапы подключения:

• установить тепловой магнитный выключатель,

подходящий для номинальной выходной мощ-

ности устанавливаемого устройства,

• подключить стол к выходу теплового магнитно-

го выключателя,

• проверить, работает ли стол, о чем сигнал по-

дает контрольный диод

Как использовать

Размещение лотки и контейнеров в камере устройства

Продукты, предназначенные для выпечки/жарки, не класть друг на друга.

109

Расстояние между лотки / контейнеров GN

Для обеспечения оптимальной циркуляции холодно воздуха в камере устройства минимальное расстоя-

ние между лотками / гастрономами GN должно составлять 40 мм.

Расположение лотки/контейнеров GN в камере печи

Для обеспечения оптимальной циркуляции холодно воздуха:

• выравнять положение лотки/контейнеров GN по отношению к вентилятору

• равномерно их расположить в камере устройства

Автоматическая разморозка

Оборудование оснащено системой автомати-

ческой разморозки с заводскими настройками

параметров. Однако, количество, длительность

и временные промежутки между циклами раз-

морозки можно установить при помощи панели

управления.

Этот процесс должен быть произведен квалифи-

цированным персоналом, в некоторых случаях

может требоваться ручная разморозка – для это-

го следует воспользоваться панелью управления

или выключить оборудование пока лед не раста-

ет (время зависит от температуры в помещении и

количества льда).

В случае оборудования, предназначенного для

мороженных и упакованных пищевых продуктов,

рекомендуется выполнение полного месячного

цикла чистки, в том числе проведение цикла

разморозки оборудования.

Рекомендуется ежедневная чистка внешнего

корпуса оборудования, а также внутренней ча-

сти двери, уделяя особое внимание поверхности

вдоль прокладки.

110

Первое использование

Перед началом использования новое оборудо-

вание следует открыть и проветрить. Затем сле-

дует промыть внутри теплой водой.

Подключить к сети электропитания, затем на-

жать кнопку включения на панели управления

(загорится зеленый индикатор). Шкаф начнет

работать. Микроконтроллер, установленный в

панели управления, автоматически регулирует

диапазоны температур. Интегральный цифро-

вой контроллер работает следующим образом:

в случае повышения температуры и достижения

заданного значения запускается компрессор,

затем выключается, когда температура снова до-

стигнет заданное значение.

Работа

Прежде чем поместить продукты в камеру обо-

рудования, подождать пока оно достигнет жела-

емую температуру. Все продукты следует охла-

дить до рабочей температуры внутри камеры.

Не класть в камеру оборудования горячие блюда

непосредственно из печи или духоводо шкафа.

Прежде чем поместить продукты в камеру обо-

рудования проверить, соответствует ли желае-

мая температура реальной температуре внутри

камеры оборудования. Глубоко замороженные

продукты не должны иметь температуру свыше

-18°C. Хранение продуктов, не охлажденных

предварительно, может стать причиной поломок

и неправильной работы оборудования, а также

порчи этих продуктов.

Чтобы оборудование правильно работало, про-

дукты следует расположить так, чтобы они не

препятствовали циркуляции холодного воздуха

в камере. При открытии двери холодный воздух

выходит из камеры, в связи с этим рекомендует-

ся ограничить открытие двери до необходимого

минимума и исключительно на время, нужное

для того, чтобы вынуть или положить продукты.

Не ставить продукты наверх оборудования.

Панель управления

111

Символ Имя Тип Режим Значение

Вверх/

Переключатель

Кнопка

Нажать и удержать

в течение 3 секунд

Переключатель ON/OFF

Нажать и отпустить

Перелистывание элементов; уменьшение

значения выбранного параметра (в режиме

программирования)

Вниз /

разморозка

Кнопка

Нажать и удержать

в течение 3 секунд

Запуск ручной разморозки

Нажать и отпустить

Перелистывание элементов; уменьшение

значения выбранного параметра (в режиме

программирования)

Set/Mute Кнопка

Нажать и отпустить

Выключение звуковой сигнализации

(зуммер)

Нажать и удержать

в течение 1 секунд

Просмотр/настройка параметра

Нажать и удержать

в течение 3 секунд

Вход в меню параметров

Aux Индикатор Горит

Доп. Выход активный (только режим

обслуживания)

Часы реального

времени (RTC)

Индикатор Горит

Часы есть (tEN=1) и составлено.

Как минимум одно расписание работы

(только режим обслуживания).

Сигнализация Индикатор Горит Тревога

Вентилятор Индикатор

Горит Вентилятор включен

Мигает

Вентилятор задерживается из-за внешнего

выключить; выполняется другая процедура

Разморозка Индикатор

Горит Разморозка в процессе

Мигает

Размораживание задерживается из-за

внешнего выключить; выполняется другая

процедура

Компрессор Индикатор

Горит Компрессор работает

Мигает

Начало компрессор задерживается на

защитной процедуры

Работа панели управления

Настройка параметра температуры

• Чтобы вывести на дисплей желаемое значе-

ние, нажать и сразу же отпустить кнопку [SET/

MUTE].

• Чтобы изменить заданный параметр, нажать

и удержать кнопку [SET/MUTE] в течение 1 се-

кунд. На дисплее появится заданное значение.

• Чтобы изменить заданное значение, нажи-

мать стрелки [ВВЕРХ / ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ] или

[ВНИЗ/РАЗМОРОЗКА]. Чтобы записать новое

желаемое значение, снова нажать кнопку [SET/

MUTE], или подождать 15 секунд.

112

Восстановление заводских значений параметров

Чтобы восстановить заводские значения пара-

метров:

• выключите термостат;

• включите термостат, удерживая при этом нажа-

тыми кнопки [SET/MUTE] и ВНИЗ [Вниз / раз-

морозка];

• на дисплее появится сообщение “CF”;

• спустя несколько секунд термостат будет готов

к работе с заводскими настройками. Все до-

полнительные параметры потребуется настро-

ить заново.

Внимание: Все пользовательские параметры

будут обнулены.

Размораживание непрерывного цикла

Для включения/выключения непрерывного цикла, oдновременно нажмите и удерживайте кнопки [ВВЕРХ

/ переключатель]+ [ВНИЗ / Разморозка] в течение 3 секунд. на дисплее появится сообщение “CC”.

Запуск ручной разморозки

Чтобы начать ручную разморозку, нажать кнопку [ВНИЗ / Разморозка] и удержать свыше 3 секунд.

Сигнализация

Сигнализация Ошибка

EE Ошибка параметра единица

EtC Будильник

HI Предупреждение о максимальной температуре

LO Предупреждение о минимальной температуре

IA Внешнее оповещение

cht Грязный конденсатор предупреждение

dOr Открыта дверь

Чистка и уход

Прежде чем приступить к чистке и/или консервации, убедиться, что оборудование НЕ ПОДКЛЮЧЕНО

к сети электропитания. Действия по консервации должны быть проведены квалифицированным авто-

ризованным персоналом.

Чистка

Безаварийная работа и долговечность оборудо-

вания в значительной мере зависят от правиль-

ной и систематичной консервации. Ежедневная

чистка холодильной/морозильной камеры имеет

большое значение и необходима для предотвра-

щения появлению и развитию бактерий. Перед

чисткой произвести ручную разморозку при от-

крытой двери и вынутой сливной пробке. Следуй

инструкциям, приведенным ниже:

• Не чистить оборудование водой под давлени-

ем, чтобы не повредить электропроводку.

• Не использовать металлических предметов для

удаления льда из камеры, чтобы не поцарапать

и/или не повредить внутреннюю поверхность.

• Чистить только теплой (не горячей!) водой с

мягким моющим средством, осушить поверх-

ность мягкой тряпкой.

• Не использовать едкие хлоросодержащие ве-

щества (в том числе растворы), каустическую

соду, соляную кислоту, отбеливатель и т.п.

Во время чистки оборудования рекомен-

дуется использовать защитные рукави-

цы.

113

Чистка конденсатора

Прежде чем приступить к чистке конденсатора,

убедиться, что оборудование НЕ ПОДКЛЮЧЕНО

к сети электропитания. Для безаварийной рабо-

ты и долговечности конденсатора, необходимо

обеспечить ему ежемесячную чистку. Чистить

конденсатор при помощи пылесоса или узкой

щетки с длинной щетиной. Рекомендуется ис-

пользовать защитные рукавицы во время чистки

конденсатора, что снижает риск получения поре-

зов острыми краями. Загрязненный конденсатор

уменьшает мощность двигателя и увеличивает

расход электричества.

Осторожно, чтобы не повредить систему охлаж-

дения.

Во время чистки конденсатора рекомен-

дуется использовать защитные рукави-

цы – риск получения травм.

Консервация

Регулярно (миниму раз в год) необходимо кон-

тролировать техническое состояние оборудова-

ния. Технический осмотр должен производиться

квалифицированным авторизованным персона-

лом.

Проверить:

• Работу системы отвода конденсата.

• Наличие утечки хладагента и работу системы

охлаждения.

• Техническое состояние и безопасность элек-

тропроводки.

• Состояние прокладки двери и правильно ли

закрывается дверь.

• Выключен ли конденсатор.

• Работу цифровой панели управления.

Хранение пищевых продуктов

Для обеспечения эффективной работы оборудо-

вания необходимо соблюдать следующие прави-

ла:

• Ставить продукты в камеру шкафа только после

того, как она достигнет желаемую температуру,

что можно проверить на дисплее.

• Не ставить в камеру шкафа теплые продукты и

жидкости.

• По возможности продукты должны быть упако-

ваны и защищены (циркуляция воздуха ускоря-

ет высушивание продуктов).

• Не ограничивать циркуляцию воздуха внутри

камеры (ненужные препятствия).

• Избегать частого и длительного открывания

двери.

• Подождать несколько секунд перед повторным

открытием двери (сразу после закрытия двери

давление в камере создает сопротивление при

попытке повторно открыть дверь – это нор-

мальное явление).

Обнаружение неисправностей

Причиной неправильной работы оборудования зачастую являются простые факторы, которые можно лег-

ко устранить без вызова специалиста. Поэтому в случае аварии следует выполнить следующие действия.

Если оборудование не работает, проверить:

• правильно ли подключена вилка в розетку,

• не поврежден ли кабель питания

114

Если требуемая температура не достигается, проверить:

• включен ли контроллер,

• правильность установок на панели управления,

• не находится ли оборудование в процессе раз-

морозки,

• не покрыт ли конденсатор пылью,

• не установлено ли оборудование возле источ-

ника тепла и не перекрыта ли циркуляция воз-

духа вокруг конденсатора,

• плотно ли закрыта дверь, не мешают ли этому

продукты или другие предметы,

• условия, в которых работает оборудование

(перегрузка, слишком много продуктов внутри,

продукты установлены так, что блокируют цир-

куляцию воздуха).

Если оборудование производит чрезмерный шум, проверить:

• нет ли в корпусе открученных болтов,

• стабильно ли установлено оборудование и пра-

вильно ли отрегулирован уровень.

Если после выполнения этих проверочных дей-

ствий оборудование продолжает работать непра-

вильно, следует связаться с сервисным центром.

Следует сообщить следующие данные:

• название модели и серийный номер (эти дан-

ные находятся на паспортной табличке),

• коды ошибок, которые выводятся на дисплей

панели управления.

Маловероятная опасность

В случае пожара отключить оборудование от сети электропитания и использовать порошковый огнету-

шитель.

Гарантия

Любая недоделка или поломка, которая влечет

за собой неправильную работу устройства, ко-

торая будет выявлена в течение первого года от

даты покупки, будет устранена бесплатно, или же

все устройство будет заменено новым, если оно

эксплуатировалось и обслуживалось согласно

инструкции по обслуживанию и не использова-

лось неправильно, или в разрез с назначением.

Данное положение ни коей мере не нарушает

иных прав потребителя, изложенных в законо-

дательстве. В случае заявления устройства в ре-

монт или на замену в рамках гарантии, следует

указать место и дату покупки устройства и прило-

жить счет, или чековую квитанцию.

Согласно нашей политике совершенствования

наших продуктов оставляем за собой право на

ввод изменений в конструкцию, упаковку и в тех-

нические параметры, указываемые в техниче-

ской документации без предупреждения.

Утилизация и защита окружающей среды

В случае вывода оборудования из эксплуатации,

продукт нельзя утилизировать вместе с другими

бытовыми отходами. Пользователь несет ответ-

ственность за передачу оборудования в соот-

ветствующий пункт приёма техники бывшей в

употреблении. Несоблюдение вышеуказанного

положения может привести к наложению штра-

фов в соответствии с действующими правилами

в отношении утилизации отходов. Селективный

сбор и утилизация использованного оборудо-

вания способствуют сохранению природных

ресурсов и обеспечивают рециркуляцию таким

образом, который не вреден для здоровья и

окружающей среды. Для получения дополни-

тельной информации о том, где можно отдать

использованное оборудование для утилизации,

обратитесь в местную компанию по сбору отхо-

дов. Производитель и импортер не несут ответ-

ственности за рециркуляцию и переработку от-

ходов экологически безопасным способом, как

непосредственно, так и в рамках государствен-

ной системы.

115

Hendi B.V.

Steenoven 21

3911 TX Rhenen, The Netherlands

Tel: +31 (0)317 681 040

Email: [email protected]

Hendi Polska Sp. z o.o.

ul. Firmowa 12

62-023 Robakowo, Poland

Tel: +48 61 6587000

Email: [email protected]

Hendi Food Service Equipment GmbH

Gewerbegebiet Ehring 15

5112 Lamprechtshausen, Austria

Tel: +43 (0) 6274 200 10 0

Email: ofﬁ[email protected]

Hendi Food Service Equipment Romania Srl

Str. 13 decembrie 94A, Hala 14

Brașov, 500164, Romania

Tel: +40 268 320330

Email: ofﬁ[email protected]o

PKS Hendi South East Europe SA

5 Metsovou Str.

18346 Moschato, Athens, Greece

Tel: +30 210 4839700

Email: ofﬁce.gr[email protected]

Hendi HK Ltd.

1208, 12/F Exchange Tower

33 Wang Chiu Road, Kowloon Bay, Hong Kong

Tel: +852 2154 2618

Email: [email protected]

Find Hendi on internet:

www.hendi.eu

www.facebook.com/HendiToolsforChefs

www.linkedin.com/company/hendi-food-service-equipment-b.v.

www.youtube.com/HendiEquipment

- Changes, printing and typesetting errors reserved.

- Änderungen und Druckfehler vorbehalten.

- Wijzigingen en drukfouten voorbehouden.

- Producent zastrzega sobie prawo do zmian oraz błędów

drukarskich w instrukcji.

- Variations et fautes d’impression réservés.

- Errori di cambiamenti, di stampa e di impaginazione riservati.

- Drepturi rezervate cu privire la modiﬁcări şi greşeli de imprimare.

- Изменения, печати и верстки ошибки защищены.

- Με επιφύλαξη αλλαγών, λαθών εκτύπωσης και στοιχειοθεσίας.

Arktic 232897 Handleiding

Merk: Arktic

Model: 232897

Type: Handleiding

Download PDF

rapport

in andere talen

italiano: Arktic 232897 Manuale utente
français: Arktic 232897 Manuel utilisateur
Deutsch: Arktic 232897 Benutzerhandbuch
polski: Arktic 232897 Instrukcja obsługi
română: Arktic 232897 Manual de utilizare

Arktic 232897 Handleiding

Arktic 232897 Handleiding

in andere talen

Gerelateerde artikelen

Andere documenten