Documenttranscriptie

User manual Gebrauchsanweisung Gebruiksaanwijzing Instrukcja obsługi Mode d’emploi Istruzioni per l’utente Instrucţiunile utilizatorului Руководство по эксплуатации PROFI LINE REFRIGERATORS AND FREEZERS Item: 232118 232125 233108 233122 232132 232149 233115 233139 233146 233153 You should read this user manual carefully before using the appliance Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser l’appareil . Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, sollten Sie diese Gebrauchsanweisung aufmerksam lesen Prima di utilizzare l’apparecchio in funzione leggere attentamente le istruzioni per l’uso. Alvorens de apparatuur in gebruik te nemen dient u deze gebruiksaanwijzing aandachtig te lezen Citiţi cu atenţie prezentul manual de utilizare înainte de folosirea aparatului Przed uruchomieniem urządzenia należy koniecznie dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi Внимательно прочитайте руководство пользователя перед использованием прибора Keep this manual with the appliance. Diese Gebrauchsanweisung bitte beim Gerät aufbewahren. Bewaar deze handleiding bij het apparaat. Zachowaj instrukcję urządzenia. Gardez ces instructions avec cet appareil. Conservate le istruzioni insieme all’apparecchio. Păstraţi manualul de utilizare alături de aparat. Хранить руководство вместе с устройством. For indoor use only. Nur zur Verwendung im Innenbereich. Alleen voor gebruik binnenshuis. Do użytku wewnątrz pomieszczeń. Pour l’usage à l’intérieur seulement. Destinato solo all’uso domestico. Numai pentru uz casnic. Использовать только в помещениях. DE INHALTSVERZEICHNIS 01 SICHERHEITSREGELN..................................................17 02 BESONDERE SICHERHEITSVORSCHRIFTEN..............18 03 ERDUNG.........................................................................19 04 VERWENDUNGSZWECK...............................................19 05 TECHNISCHE DATEN....................................................20 06 VOR ERSTEM GEBRAUCH............................................22 07 VERWENDUNG VON GERÄT.........................................24 08 REINIGUNG UND WARTUNG........................................28 09 AUFBEWAHRUNG VON LEBENSMITTELN..................29 10 FEHLERBEHEBUNG.....................................................29 11 GARANTIE......................................................................30 12 ENTSORGUNG UND UMWELTSCHUTZ........................30 16 Keep this manual with the appliance. Diese Gebrauchsanweisung bitte beim Gerät aufbewahren. Bewaar deze handleiding bij het apparaat. Zachowaj instrukcję urządzenia. Gardez ces instructions avec cet appareil. Conservate le istruzioni insieme all’apparecchio. Păstraţi manualul de utilizare alături de aparat. Хранить руководство вместе с устройством. For indoor use only. Nur zur Verwendung im Innenbereich. Alleen voor gebruik binnenshuis. Do użytku wewnątrz pomieszczeń. Pour l’usage à l’intérieur seulement. Destinato solo all’uso domestico. Numai pentru uz casnic. Использовать только в помещениях. NL INDEX 01 VEILIGHEIDSINSTRUCTIES..........................................32 02 SPECIALE VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN..................33 03 ELEKTRISCHE ONDERDELEN EN ANDERE................... GEVAREN ......................................................................34 04 BEOOGD GEBRUIK .......................................................34 05 TECHNISCHE GEGEVENS ............................................35 06 VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKEN.........................37 07 HOE TE GEBRUIKEN ....................................................39 08 REINIGING EN ONDERHOUD.......................................43 09 OPSLAG VAN VOEDINGSMIDDELEN............................44 10 DETECTIE VAN DEFECTEN EN ........................................ TEGENMAATREGELEN..................................................44 11 GARANTIE.....................................................................45 12 AFDANKEN & MILIEU ..................................................45 31 Geachte klant, Hartelijk dank voor de aankoop van dit Hendi apparaat. Leest u deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig voordat u het apparaat gebruikt, dit om schade door verkeerd gebruik te voorkomen. Lees vooral de veiligheidsinstructies aandachtig door. 1. VEILIGHEIDSINSTRUCTIES NL • Onjuiste bediening en verkeerd gebruik van het apparaat kan ernstige schade aan het apparaat en verwonding van personen tot gevolg hebben. • Dit apparaat mag alleen worden gebruikt voor commerciële doeleinden en mag niet worden gebruikt voor huishoudelijk gebruik. • Het apparaat mag alleen worden gebruikt voor het doel waarvoor het werd ontworpen. De fabrikant aanvaardt geen enkele aansprakelijkheid voor schade als gevolg van onjuiste bediening en verkeerd gebruik. • Zorg dat het apparaat en de stekker niet met water of een andere vloeistof in aanraking komen. Mocht het apparaat onverhoopt in het water vallen, trek dan onmiddellijk de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat controleren door een erkend vakman. Niet-naleving hiervan kan levensgevaar opleveren. • Probeer nooit zelf de behuizing van het apparaat te openen. • Steek geen voorwerpen in de behuizing van het apparaat. • Raak de stekker niet met natte of vochtige handen aan. • Gevaar van elektrische schokken! Probeer het apparaat niet zelf te repareren. In het geval van storingen, laat reparaties alleen uitvoeren door gekwalificeerd personeel. • Never use a damaged appliance! Disconnect the appliance from the electrical outlet and contact the retailer if it is damaged. • Gebruik nooit een beschadigd apparaat! Als het apparaat is beschadigd, haal de stekker dan uit het stopcontact en neem contact op met de winkel. • Waarschuwing! Dompel de elektrische onderdelen van het apparaat niet onder in water of andere vloeistoffen. Houd het apparaat nooit onder stromend water. • Controleer de stekker en het netsnoer regelmatig op schade. Als de stekker of het netsnoer is beschadigd, moet het worden vervangen door de technische dienst of een soortgelijk • gekwalificeerd persoon om gevaar of letsel te voorkomen. • Zorg ervoor dat het netsnoer niet in contact komt met scherpe of hete voorwerpen en houd het uit de buurt van open vuur. Als u de stekker uit het stopcontact wilt halen, trek dan altijd aan de stekker en niet aan het netsnoer. • Zorg ervoor dat niemand per ongeluk aan het netsnoer (of verlengsnoer) kan trekken of kan struikelen over het netsnoer. • Houd het apparaat in de gaten tijdens gebruik. • Waarschuwing! Zolang de stekker in het stopcontact zit, is het apparaat aangesloten op de voedingsbron. • Schakel het apparaat uit voordat u de stekker uit het stopcontact trekt. • Draag het apparaat nooit aan het netsnoer. • Gebruik geen extra hulpmiddelen die niet worden meegeleverd met het apparaat. • Sluit het apparaat alleen aan op een stopcontact met de spanning en frequentie die is vermeld op het typeplaatje. • Sluit de stekker aan op een stopcontact dat eenvoudig bereikt kan worden, zodat de stekker in geval van 32 • • • • • • • • nood onmiddellijk uit het stopcontact kan worden getrokken. Trek de stekker volledig uit het stopcontact om het apparaat volledig uit te schakelen. Gebruik de stekker om het apparaat los te koppelen van het lichtnet. Schakel het apparaat altijd uit voordat u de stekker uit het stopcontact trekt. Gebruik nooit accessoires die niet worden aanbevolen door de fabrikant. Zij kunnen mogelijk een veiligheidsrisico vormen voor de gebruiker en kunnen het apparaat mogelijk beschadigen. Gebruik alleen originele onderdelen en accessoires. Dit apparaat is niet geschikt voor gebruik door personen (inclusief kinderen) met een verminderd fysiek, sensorisch of geestelijk vermogen, of gebrek aan ervaring en kennis. Dit apparaat mag onder geen enkele omstandigheid worden gebruikt door kinderen. Houd het apparaat en het netsnoer buiten bereik van kinderen. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Koppel het apparaat altijd los van het lichtnet als het onbeheerd wordt achtergelaten en voordat het apparaat wordt gemonteerd, gedemonteerd of gereinigd. Laat het apparaat nooit onbeheerd achter tijdens gebruik. 2. SPECIALE VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN • Dit apparaat is ontworpen voor de opslag van taart voor korte periodes onder lage temperaturen met het doel deze aan klanten te kunnen tonen. Bewaar geen andere materialen in dit apparaat. Plaats geen gevaarlijke producten, zoals brandstof, alcohol, verf, brandbare stoffen, explosieven, etc. in of in de buurt van dit apparaat. Er mogen geen medicijnen in dit apparaat worden bewaard. • Producten die in het apparaat worden geplaatst moeten al voorgekoeld zijn. Als dit niet het geval is, kan vocht dat verdampt tijdens het koelen van voedsel condenseren in het de koelruimte, wat natuurlijk is en niet duidt op een defect aan het apparaat. • Dit apparaat moet worden geïnstalleerd en na ingebruikname worden onderhouden door een gekwalificeerd of opgeleid persoon. En dit apparaat is bedoeld om gebruikt te worden door getraind of gekwalificeerd personeel, zoals keuken- of barpersoneel. • WAARSCHUWING: Gebruik geen mechanische apparaten of andere middelen om het ontdooiproces te versnellen, tenzij deze worden aanbevolen door de fabrikant. min. height 15mm : • WAARSCHUWING: Beschadig het koelcircuit niet. • Let op! Brandgevaar! Het koelmiddel dat in dit toestel gebruikt wordt, is extreem brandbaar. • WAARSCHUWING: Houd alle ventilatieopeningen in de behuizing van het apparaat vrij. Zorg bij inbouw voor voldoende ventilatie in de omliggende structuur. Blokkeer de luchtinlaat en –uitlaat nooit om een goede luchtcirculatie te behouden.. • WAARSCHUWING: Gebruik geen elektrische apparaten in de voedselopslagruimte van het apparaat, tenzij deze van het type zijn die worden aanbevolen door de fabrikant. • Plaats het apparaat uitsluitend op een schone, stabiele, droge en vlakke ondergrond. • Houd het apparaat uit de buurt van hete oppervlakken en open vuur. Bescherm het apparaat tegen hitte, stof, direct zonlicht, vocht en druppend en spattend water. • Laat tijdens gebruik minimaal 10 cm ruimte vrij rond het apparaat voor ventilatie. • Gebruik geen hard keukengerei om tegen het glazen oppervlak te slaan. Gebruik geen waterstralen of stoomreiniger en spoel niet rechtstreeks af met water, omdat de onderdelen van het apparaat nat kunnen worden en dit kan leiden tot elektrische schokken. • Plaats geen voorwerpen op het apparaat. Plaats geen open vuurbonnen (bijv. kaarsen) op of naast het apparaat. Plaats geen voorwerpen gevuld met vloeistof (bijv. vazen) op of in de buurt van het apparaat. 33 NL • Bedek het apparaat nooit tijdens gebruik. Dit kan brandgevaar veroorzaken. • Was het apparaat niet met water. Wassen kan leiden tot lekkages en het risico op elektrische schokken verhogen. • Maak geen extra openingen in het apparaat. Installeer geen gadgets in het apparaat. • Overbelast de schappen in het product niet om schade te voorkomen. De maximale belasting van elk schap is ca. 40kg. Plaats voedsel gelijkmatig op elk schap. • Probeer niet op het apparaat te klimmen. 3. ELEKTRISCHE ONDERDELEN EN ANDERE GEVAREN Er mogen geen andere apparaten op hetzelfde stopcontact als dit apparaat worden aangesloten. Plaats geen gevaarlijke producten, zoals brandstof, alcohol, verf, brandbare stoffen, explosieven, etc. in of in de buurt van dit apparaat, omdat dit kan leiden tot brandgevaar. Bewaar geen medicijnen in dit apparaat. Als u het apparaat heeft uitgeschakeld of losgekoppeld van het lichtnet, wacht dan ongeveer 5 minuten voordat u het apparaat opnieuw inschakelt. Was het apparaat niet met water. Wassen kan lekkage veroorzaken en het risico op elektrische schokken verhogen. Geen van de onderdelen/accessoires mag worden gewassen in de vaatwasser. Als er elektrische storingen of koelstoringen optreden, laat het apparaat dan nakijken door een vertegenwoordiger van de fabrikant of professioneel onderhoudspersoneel dat verantwoordelijk is voor onderhoudswerk in geval van gevaar of storingen. NL 4. BEOOGD GEBRUIK Het koelkast is ontworpen voor de opslag van eten apparaat, andere eigendommen of persoonlijk voor korte periodes onder lage temperaturen met letsel. het doel deze aan klanten te kunnen tonen. • Er wordt geen aansprakelijkheid aanvaardt voor schade als gevolg van onjuist gebruik of het niet Vriesapparatuur is ontworpen voor om vers voednaleven van de instructies in deze handleiding. sel langer houdbaar te maken– zelfs voor enkele maanden, afhankelijk van het soort voedsel en de OPMERKING: Producten die in het apparaat worden opslagtemperatuur. geplaatst moeten al voorgekoeld zijn. Als dit niet het geval is, kan vocht dat verdampt tijdens het koelen • Dit apparaat is ontworpen voor gebruik in restau- van voedsel condenseren in het de koelruimte en rants, kantines en commerciële bedrijven, zoals het overige voedsel aantasten. bakkerijen supermarkten, etc. • Dit apparaat is ontworpen voor commercieel ge- Gebruik de niet om medische producten te bebruik. waren. • Dit apparaat is bedoeld voor gebruik binnenshuis. • Gebruik dit apparaat alleen zoals beschreven in U misbruikt het apparaat indien u het voor enig ande handleiding. der doel gebruikt. • Elk ander gebruik kan leiden tot schade aan het 34 5. TECHNISCHE GEGEVENS Algemene kenmerken van koel- en vrieskasten: • Binnen- en buitenzijde gemaakt van roestvast staal, behalve de buitenste afdekplaat aan achterzijde welke van gegalvaniseerd staal is. • Geforceerde koeling • • • • Digitaal display en elektronische thermostaat. EMBRACO compressor. Zelfsluitende vergrendelbare deuren Comfortabele gekromde deurhendel. KOELKAST Model 232118 232125 233108 233122 Afmetingen [mm] 730x845x2100 1314x845x2100 600x745x(H)1950 1200x745x(H)1950 Kamerafmetingen [mm] 610x635x(H)1540 1194x635x(H)1540 500x540x(H)1380 1100x540x(H)1380 Nummers / afmetingen van planken [mm] 3x GN 2/1 6x GN 2/1 3x 485x525 6x 525x530 Capaciteit. Brutto / Netto [l] 670/412 1260/825 410/300 900/660 Power [W] 338 390 245 400 Spanning / Frequentie 230V ~50 Hz 230V ~50 Hz 230V ~50 Hz 230V ~50 Hz Energie Gebruik dagelijks / jaar [kWh] 2,44 / 890 4,20 / 1530 2,83 / 1030 4,30 / 1570 Koelmiddel / Bedrag R134a/0,26 [kg] R134a/0,38 R134a/0,30 R134a/0,33 GWP 1430 1430 1430 1430 Klimaatklasse 4 4 4 4 CO2 equivalent [kg] 0,3718 0,5434 0,429 0,5577 EEI D E F F Temp. bereik [° C] 0/+8 1/+8 -2/+8 -2/+8 Gewicht (kg] 120 175 90 135 Model 232132 232149 233115 233139 NL VRIESAPPARATUUR Afmetingen [mm] 730x845x2100 1314x845x2100 600x745x(H)1950 1200x745x(H)1950 Kamerafmetingen [mm] 610x635x(H)1540 1194x635x(H)1540 500x540x(H)1380 1100x540x(H)1380 Nummers / afmetingen van planken [mm] 3x GN 2/1 6x GN 2/1 3x 485x525 6x 525x530 35 Model 232132 232149 233115 233139 Capaciteit. Brutto / Netto [l] 670/412 1260/825 440/300 900/660 Power [W] 520 830 450 750 Spanning / Frequentie 230V ~50 Hz 230V ~50 Hz 230V ~50 Hz 230V ~50 Hz Energie Gebruik dagelijks / jaar [kWh] 8,03 / 2930 13,4 / 4890 7,24 / 2640 12,90 / 4710 Koelmiddel / Bedrag [kg] R404A / 0,38 R404A /0,55 R134a/0,39 R404A/0,55 GWP 3922 3922 1430 3922 Klimaatklasse 4 4 4 4 CO2 equivalent [kg] 1,49036 2,1571 0,5577 2,1571 EEI E F F G Temp. bereik [° C] -22/-17 -22/-17 -22/-17 -22/-17 Gewicht (kg] 120 185 90 135 KOELKAST EN VRIESAPPARATUUR NL Model 233146 233153 Afmetingen [mm] 1200x745x(H)1950 1800x745x(H)1950 Kamerafmetingen [mm] 525x540x(H)1380 KOELKAST 525x540x(H)1380 VRIESAPPARATUUR 1100x540x(H)1380 KOELKAST 525x540x(H)1380 VRIESAPPARATUUR Nummers / afmetingen van planken [mm] 6x 510x525 6x 525x530 KOELKAST + 3x 510x525 VRIESAPPARATUUR Capaciteit. Brutto / Netto [l] 470/315 KOELKAST 470/315 VRIESAPPARATUUR 890/660 KOELKAST 420/315 VRIESAPPARATUUR Power [W] 700 750 Spanning / Frequentie 230V ~50 Hz 230V ~50 Hz Energie Gebruik dagelijks / jaar [kWh] 10,06 / 3670 12,47 / 4550 Koelmiddel / Bedrag [kg] R134a/0,30 KOELKAST R134a/0,39 VRIESAPPARATUUR R134a/0,30 KOELKAST R134a / VRIESAPPARATUUR GWP 1430 1430 Klimaatklasse 4 4 CO2 equivalent [kg] 0,5577 0,5577 EEI F G Temp. bereik [° C] -2/+8 -17/-22 -2/+8 -17/-22 Gewicht (kg] 155 180 36 Apparatuur bevat gefluoreerde broeikasgas. de plaats van installatie invloed kan hebben op het stroomverbruik en op de opslagveiligheid van de De apparaten zijn ontworpen om efficiënt te werk- producten die in de koel- of vrieskast zijn geplaatst. en bij +30 ° C met 55% relatieve luchtvochtigheid. De fabrikant en dealer zijn niet aansprakelijk voor De klimaatklasse geeft de maximale omgeving- eventuele onjuistheden in deze handleiding als stemperatuur aan op de plaats waar het apparaat gevolg van drukfouten of transcriptie. Aangezien wij wordt geïnstalleerd. Naleving van de maximale ons altijd inzetten om onze producten voortdurend omgevingstemperatuur zorgt ervoor dat de in- te verbeteren, behouden wij ons het recht voor om terne temperatuur in het apparaat wordt gehand- het product, de verpakking en de specificaties in haafd en dat producten veilig zijn opgeslagen. Denk deze documentatie te wijzigen zonder voorafgaande eraan dat een te hoge omgevingstemperatuur op kennisgeving. 6. VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKEN 6.1. TRANSPORT • Voor de levering van de apparatuur is een speciale verpakking benodigd. Houd de apparatuur horizontaal tijdens transport en behandeling. • Controleer de verpakking zorgvuldig na de ontvangst van het product om er zeker van te zijn dat de apparatuur niet is beschadigd tijdens het transport. • Controleer of alle apparatuur en toebehoren zijn geleverd. In geval van een onvolledige levering of schade, neem contact op met de leverancier (zie paragaaf Garantie). • Bij het verwijderen van de verpakking, verwijder de houten plaat voorzichtig om te voorkomen dat u de apparatuur bekrast. • Er kan smeermiddel van de compressor naar de koellus stromen als het toestel tijdens transport en behandeling is gekanteld. Om ervoor te zorgen dat het smeermiddel terug in de compressor stroomt, is het daarom belangrijk dat het apparaat 24 uur rechtop staat voordat de stekker in het stopcontact wordt gestoken en het apparaat wordt gebruikt. • Gooi de verpakking niet zomaar weg. Verwijder de verpakking volgens de lokale regelgeving en voorschriften. • Reinig alle onderdelen zoals beschreven (zie == > Reiniging en onderhoud). • Plaats alle schappen in het apparaat. OPMERKING: Door fabricageresten kan het apparaat de eerste gebruikscycli een lichte geur afgeven. Dit is normaal en duidt niet op een defect of gevaar. Zorg ervoor dat het apparaat goed wordt geventileerd. • Schakel de schakelaar van de lamp in en controleer of de lamp naar behoren werkt. • De digitale temperatuurregelaar wordt geleverd met standaardparameters. Pas deze parameters niet aan, tenzij dit voor speciale doeleinden benodigd is. • Als u het apparaat voor het eerst gebruikt, gebruik het apparaat dan eerst 2 uur zonder belasting om te controleren of het koelsysteem naar behoren werkt. Pas als de temperatuur in de vitrine is afgenomen tot een temperatuur binnen het aangegeven bereik mag er voedsel in de vitrine worden geplaatst. • Plaats niet teveel voedsel in de vitrine om te voorkomen dat het apparaat onmiddellijk zwaar wordt belast. Het voedsel mag de luchtinlaat en –uitlaat niet blokkeren. Het mag ook niet te dicht op de glazen zijkanten liggen. Anders leidt dit tot condensatie. • Zorg ervoor dat de apparatuur 24 uur per dag is ingeschakeld om ervoor te zorgen dat de smaak van het voedsel blijft behouden. • Tijdens het ijskoud kan de temperatuur in de vitrine licht toenemen. Nadat het ontdooien is beëindigd, zal de temperatuur weer normaliseren. LET OP: Tijdens transport het apparaat niet meer dan 30° uit het lood kantelen, anders kan de condensator beschadigd worden.. 37 NL 6.2. Verpakking Controleer bij ontvangst van het apparaat of de verpakking onbeschadigd is. Verwijder voorzichtig het externe karton, draai de bouten waarmee het apparaat is vastgezet op de pallet los (indien aanwezig – zij zorgen ervoor dat het apparaat niet kan bewegen tijdens transport), plaats het apparaat naast de pallet en verwijder het beschermfolie van de buitenkant van het apparaat. Door het recyclen van verpakkingsmaterialen, zoals plastic, staal, karton en hout, levert u een significante bijdrage aan het besparen van grondstoffen en afvalvermindering. Zorg ervoor dat u voldoet aan de plaatselijke voorschriften met betrekking tot de methode en plaats van het verwijderen van het verpakkingsmateriaal van het apparaat. 6.3. HET APPARAAT WATERPAS ZETTEN Om ervoor te zorgen dat het apparaat correct functioneert, moet het waterpas worden geplaatst. Door het apparaat correct waterpas te plaatsen, genereert het apparaat in bedrijf minder trillingen. Het apparaat wordt geleverd met stelvoeten. Gebruik een waterpas om goed te controleren of het apparaat waterpas staat. LET OP! NL Volg de onderstaande instructies strikt op om goede werking van het koel-/vriesapparaat te waarborgen: • Plaats het apparaat niet op een plaats blootgesteld aan direct zonlicht of in de nabijheid van apparaten die straling uitzenden, zoals: verwarmingslampen, kachels, radiatoren, etc. • Bouw het apparaat niet in en bouw niets boven het apparaat. • Plaats geen voorwerpen op de behuizing van het apparaat, in het bijzonder op het punt waar de koeleenheid zit. • Plaats het apparaat niet in een ruimte met een 6.4. MINIMALE AFSTAND VAN WANDEN Om ervoor te zorgen dat het apparaat naar behoren werkt, moet u tijdens de installatie van het apparaat rekening houden met de minimale benodigde afstand van wanden, in overeenstemming met de onderstaande tekening. Denk er ook aan voldoende ruimte vrij te laten aan de voorkant van het apparaat – dit is nodig voor het eenvoudig openen van de deuren van de koel-/vrieskamer. relatief hoge luchtvochtigheid (water kan vloeibaar worden op de behuizing). • Plaats het apparaat niet in smalle uitsparingen (als er geen luchtcirculatie is, zal het apparaat niet naar behoren functioneren). • Bedek de ventilatieopeningen in de behuizing niet. • Plaats de apparaten niet achter elkaar (ze functioneren in dit geval niet naar behoren). Zorg ervoor dat de ruimte waar het apparaat wordt geplaatst goed wordt geventileerd, ook buiten werktijden; dit is cruciaal voor goede werking van de koeleenheid. FRONT SIDE 6.5. AANSLUITING OP HET LICHTNET De aansluiting op het lichtnet moet door een getrainde en gekwalificeerde onderhoudstechnicus 38 worden gemaakt. Het netsnoer is meegeleverd met de koel-/vrieswerkbank. Er moet een thermomag- netische stroomonderbreker (niet meegeleverd) worden geïnstalleerd tussen het stopcontact en het netsnoer van het apparaat. Zorg er voordat u de aansluiting maakt voor dat: nominale parameters van het apparaat dat wordt • De voedingsspanning overeenkomt met de spangeïnstalleerd. ning van het apparaat: 230 V / 50 Hz / 1 ph. Voor • Het elektronisch systeem dat wordt aangesloten een goede werking van het apparaat moet de op de werkbank voldoet aan de geldende eisen. spanning binnen ± 6% van de nominale spanning Elektrische aansluitingen en de installatie van de liggen. thermomagnetische stroomonderbreker zijn uit• Het elektrisch systeem dat wordt gebruikt om gevoerd door een gekwalificeerd persoon. het apparaat te voeden moet geschikt zijn voor de Stappen aansluiting: • Sluit de werkbank aan op de uitgang van de ther• Installeer de thermomagnetische stroomondermomagnetische stroomonderbreker. breker geschikt voor het nominale vermogen van • Zorg ervoor dat de werkbank operationeel is (dit het apparaat dat wordt geïnstalleerd. wordt aangegeven met een indicatielampje). 7. HOE TE GEBRUIKEN 7.1. PLAATSING VAN TRAYS EN GN-BAKKEN IN DE APPARAATKAMER Stapel nooit etenswaren op elkaar maar verdeel ze evenredig over de tray of GN-bakken. NL Afstand tussen trays en/of gn-bakken Om een optimale circulatie van koude lucht te garanderen, is een minimum afstand van 40 mm tussen de trays of GN-bakken nodig 39 Positionering trays en/of gn-bakken in de apparaatkamer Om een optimale koude luchtcirculatie te bereiken: • Plaats de tray of GN-bak niet tegen de ventilator • Plaats ze evenredig en in het midden van de apparaatkamer NL 7.2. AUTOMATISCH ONTDOOIEN Het apparaat is uitgerust met een automatisch ontdooisysteem met standaardparameters, terwijl het aantal, de duur en de tijdsintervallen tussen daaropvolgende ontdooicycli kan worden ingesteld met het bedieningspaneel. Dit proces moet worden uitgevoerd door gekwalificeerd personeel; in individuele gevallen kan het nodig zijn om handmatig te ontdooien. U kunt dit instellen op het bedieningspaneel of u kunt het apparaat uitschakelen en wachten tot het ijs smelt (de 7.3. BEDIENING Voordat u uw nieuwe koelkast kunt gebruiken, moet u de koelkast eerst openen en laten luchten. Daarna moet de binnenkant worden gereinigd met warm water. Druk, nadat u de koelkast heeft aangesloten op het lichtnet, op de power-knop op het bedieningspaneel (het groene indicatielampje zal branden). Het apparaat start. Een microcomputer-controller die is geïnstalleerd op het bedieningspaneel kan 7.4. OPERATION Wacht tot het apparaat de gewenste temperatuur heeft bereikt voordat u voedingsmiddelen in de kamer van het apparaat plaatst. Alle voedingsmiddelen die in het apparaat worden geplaatst moeten eerst worden voorgekoeld tot de interne bedrijfstemperatuur van de kamer. Plaats geen warm voedsel dat u net uit de oven of van het fornuis heeft gehaald in het apparaat. Controleer of de actuele temperatuur in de kamer overeenkomt met de ge40 tijd die benodigd is voor dit proces is afhankelijk van de kameromstandigheden en de hoeveelheid ijs). Er wordt aanbevolen om apparaten die zijn ontworpen voor bevroren of verpakte levensmiddelen eens per maand volledig te reinigen en ontdooien. Het wordt aanbevolen de externe behuizing van het apparaat en de binnenkant van de deur, in het bijzonder bij de pakking, te reinigen. het temperatuurbereik automatisch aanpassen. De slimme digitale controller werkt op de volgende manier: als de temperatuur toeneemt en een vastgesteld punt bereikt, wordt er een compressor ingeschakeld. Als de temperatuur vervolgens weer een andere vastgestelde waarde bereikt zal de compressor weer uitschakelen. wenste temperatuur voordat u voedingsmiddelen in het apparaat plaatst. De temperatuur van diepgevroren producten mag niet hoger zijn dan -18°C. Als er niet-voorgekoelde producten in het apparaat worden geplaatst, kan dit leiden tot bederf of de werking van het apparaat verstoren. Om ervoor te zorgen dat het apparaat goed functioneert, moeten producten zodanig worden ge- plaatst dat ze de circulatie van koele lucht in het apparaat niet hinderen. Als de deur open staat, ontsnapt koele lucht uit de kamer en daarom wordt aanbevolen de deur zo weinig mogelijk te openen. Zorg ervoor dat de deur alleen wordt geopend voor het tijdsbestek dat het plaatsen of uitnemen van voedsel is beslag neemt. Plaats geen voedingsmiddelen of voorwerpen op het apparaat. 7.5. BEDIENINGSPANEEL LAMPJE Compressor Brandt – Compressor ingeschakeld Knippert – Tijdsvertraging tussen twee starts ingeschakeld (AC-parameter) Ontdooi Brandt – Ontdooien in uitvoering Knippert – Condenseren in uitvoering Celsius Brandt - Meeteenheid Knippert - Programmeermodus KNOP Omhoog Indrukken - scrollfuncties; de waarde van de geselecteerde parameter verhogen; In de programmeermodus kan de omhoog-knop worden gebruikt om de codes van parameters weer te geven. Omlaag Indrukken - scrollfuncties; de waarde van de geselecteerde parameter verlagen; In de programmeermodus kan de omhoog-knop worden gebruikt om de codes van parameters weer te geven. Set Indrukken – toont de doelwaarde of gewenste waarde van de ingestelde temperatuur In de programmeermodus kan de knop worden gebruikt om de parameter te selecteren en de geselecteerde bewerking te bevestigen. 41 NL LAMPJE Fahrenheit Brandt - Meeteenheid Knippert - Programmeermodus KNOP Ontdooi Houd min. 2 seconden ingedrukt - Handmatig ontdooien wordt gestart Koelventilator Brandt – Ventilator geactiveerd Knippert – Tijdsvertraging van ventilatorstart 7.6. DE INGESTELDE WAARDE VERANDEREN 7.6.1. CHANGING THE SET VALUE • Druk op de knop SET en laat de knop onmiddellijk “°F” LED begint te knipperen. Druk op de knop los om de ingestelde waarde te bekijken . of om de ingestelde waarde te veran• Houd de knop voor ten minste 2 seconden deren. ingedrukt om de ingestelde waarde te veranderen • Druk om de nieuwe waarde op te slaan nogmaals • De huidige waarde wordt getoond en de “°C” of op SET of wacht 10 seconden. NL 7.6.2. VERANDER PF DE MAATEENHEID • Voer de volgende handelingen uit om de waarde van een parameter te veranderen. Ga naar de programmeermodus door de knoppen voor 3 seconden ingedrukt te houden de “°C” of “°F” LED begint te knipperen). • Selecteer de gewenste parameter. Druk op SET om de waarde van de parameter te tonen. Verander de waarde vervolgens met behulp van of • Druk op SET om de nieuwe waarde op te slaan en naar de volgende parameter te gaan. Om te verlaten: Druk op of wacht 15 seconden zonder op een knop te drukken. LET OP: de ingestelde waarde wordt opgeslagen, zelfs als u de procedure verlaat zonder op een knop te drukken. 7.6.3. VERGRENDELEN EN ONTGRENDELEN TOETSENBORD • Houd de knoppen voor meer dan 3 sec- • Houd de knoppen voor meer dan 3 seconden ingedrukt. “OFF” wordt getoond en de toetonden ingedrukt, tot het bericht “on” wordt gesenbordvergrendeling is ingeschakeld. toond. 7.6.4. HANDMATIG ONTDOOIEN STARTEN Druk, om handmatig ontdooien te starten, langer dan 2 seconden op de knop 42 . 7.7. ALARMS Alarm Fout P1 Kamer sensor fout P2 Verdampingsfout sensor HA Maximale temperatuurwaarschuwing LA Minimum temperatuurwaarschuwing EA Externe waarschuwing CA Ernstige externe waarschuwing dA Deur geopend 8. REINIGING EN ONDERHOUD LET OP: Zorg ervoor dat de stekker van het apparaat uit het stopcontact is getrokken voordat u reinigings- en/of onderhoudshandelingen uitvoert. Het apparaat moet worden onderhouden door gekwalificeerd en gecertificeerd personeel. 8.1. REINIGING Een probleemvrije werking en de levensduur van werpen de interne oppervlakken kunnen bekrashet apparaat zijn afhankelijk van goed onderhoud sen en/of beschadigen. volgens het schema. Dagelijkse reiniging van de • Gebruik altijd lauw (niet heet!) water met een mild koel-/vrieskamer is essentieel om bacteriële groei reinigingsmiddel om het apparaat te reinigen en te voorkomen. Ontdooi het apparaat handmatig met een zachte doek om het apparaat te drogen. de deur open en verwijder de aftapplug alvorens • Voorkom schurende middelen die chloor (of reinigingshandelingen uit te voeren. Volg de onderchlooroplossingen), bijtende soda, zoutzuur, acstaande instructies: etaat, bleek, etc. bevatten • Gebruik geen directe waterstraal of water onder druk om het apparaat te reinigen, omdat dit de Het wordt aanbevolen om beschermende elektrische bedrading kan beschadigen. handschoenen te dragen tijdens het rein• Gebruik geen metalen voorwerpen om opgehoopt igen van het apparaat. ijs uit de kamer te verwijderen, omdat deze voor8.2. DE CONDENSOR REINIGEN Zorg ervoor dat de stekker van het apparaat uit het stopcontact is getrokken voordat u de condensor reinigt. Voor een probleemvrije en langdurige werking van de condensoreenheid, moet deze minimaal één keer per maand worden gereinigd. Gebruik een borstel met lange borstelharen voor het reinigen van de condensor. Het wordt aanbevolen om beschermende handschoenen te dragen tijdens het reinigen van de condensor – dit vermindert het risico op verwondingen en sneden door de scherpe randen. Een vuile condensoreenheid reduceert het motorvermogen en verhoogt het stroomverbruik van het apparaat. Wees voorzichtig en beschadig het koelsysteem niet. Het wordt aanbevolen om beschermende handschoenen te dragen tijdens het reinigen van het apparaat – risico op letsel. 43 NL 8.3. ONDERHOUD Vergeet niet om de technische staat van het apparaat regelmatig (minimaal eens per jaar) te controleren – de revisie moet worden uitgevoerd door gekwalificeerd en gecertificeerd personeel. Controleer of: • Het condensafvoersysteem naar behoren werkt. • Er geen koelmiddel of vriesmiddel lekt en of het koelsysteem naar behoren werkt. 9. • De technische staat van de bedrading absoluut veilig is. • De pakking juist is geplaatst en de deur naar behoren sluit. • De condensor schoon is. • Het digitale bedieningspaneel naar behoren werkt. OPSLAG VAN VOEDINGSMIDDELEN U moet de volgende regels naleven om ervoor te van voedsel) zorgen dat het apparaat optimaal zijn werk kan • Belemmer de luchtcirculatie in de kamer niet doen: (verwijder onnodige obstakels). • Plaats voedingsmiddelen in de kamer als deze de • Voorkom het regelmatig en langdurig openen van ingestelde temperatuur heeft bereikt (zichtbaar de deur. op het display). • Als de deur net is geopend, wacht dan een tijd• Plaats geen warme voedingsmiddelen of vloeistje voordat u de deur opnieuw opent (als de deur offen in het apparaat. wordt gesloten, ontstaat er zuigkracht in de kam• De voedingsmiddelen moeten, indien mogelijk, er en die verhindert dat de deur daarna direct worden ingepakt of op een andere manier worden opnieuw kan worden geopend, dit is een normaal beschermd (luchtcirculatie versnelt het drogen fenomeen). NL 10. DETECTIE VAN DEFECTEN EN TEGENMAATREGELEN Het gebeurt regelmatig dat defecten aan het apparaat worden veroorzaakt door problemen die eenvoudig zonder de hulp van een onderhoudsmonteur opgelost kunnen worden. In zulke gevallen moeten de volgende stappen worden uitgevoerd. 10.1. ALS HET APPARAAT NIET WERKT, CONTROLEER OF: • De stekker stevig in het stopcontact zit • Het netsnoer niet is beschadigd. 10.2. ALS DE GEWENSTE TEMPERATUUR NIET WORDT BEREIKT, CONTROLEER OF: • De hoofdschakelaar is ingeschakeld, tie-eenheid niet wordt belemmerd, • De instellingen op het elektronische bediening- • Opgeslagen producten of andere voorwerpen het spaneel juist zijn ingesteld (zie items 8.3), onmogelijk maken de deur goed te sluiten, • Het apparaat in een ontdooicyclus zit of dat er net • Het apparaat in abnormale werkomstandigheden een ontdooicyclus is beëindigd, wordt gebruikt (te hoge belasting, teveel pro• De condensor is bedekt met stof, ducten in het apparaat, plaatsing van producten • Het apparaat in de buurt van een warmtebron is belemmert de luchtcirculatie). geplaatst of de luchtstroom rond de condensa10.3. ALS HET APPARAAT VEEL LAWAAI MAAKT, CONTROLEER DAN OF: • Ter geen losse schroeven in het frame zitten, dan contact op met de technische dienst. Wees • Het apparaat op een stabiele ondergrond is gepgereed om de volgende informatie te verschaffen: laatst en goed waterpas staat. • De handelsnaam van het model alsmede het se• Als het apparaat nog steeds veel lawaai maakt na rienummer (dit kan gevonden worden op het tyhet uitvoeren van de bovenstaande stappen, neem peplaatje), 44 • Foutcodes die op het display van het bedieningspaneel verschijnen. 10.4. HOOGSTONWAARSCHIJNLIJK RISICO • In geval van brand, Koppel de saladette indien mogelijk los van het lichtnet en gebruik een poederblusser. 11. GARANTIE Elk defect waardoor de werking van het apparat nadelig wordt beïnvloed dat zich binnen één jaar na aankoop van het apparaat voordoet, wordt gratis hersteld door reparatie of vervanging, mits het apparaat conform de instructies is gebruikt en onderhouden en niet op enigerlei wijze verkeerd is behandeld of misbruikt. Dit laat onverlet uw bij wet bepaalde rechten. Als de garantie van kracht is, vermeld dan waar en wanneer u het apparaat hebt gekocht en sluit een aankoopbewijs bij (bijv. Kassabon of factuur). Gezien ons streven naar voortdurende verdere productontwikkeling behouden wij ons het recht voor, zonder voorafgaande kennisgeving wijzigingen aan te brengen aan product, verpakking en documentatie. 12. AFDANKEN & MILIEU Aan het einde van de levensduur, het apparaat smateriaal zoals plastic en dozen in de daarvoor afdanken volgens de op dat moment geldende bestemde containers. voorschriften en richtlijnen. Werp verpakkingNL 45 Keep this manual with the appliance. Diese Gebrauchsanweisung bitte beim Gerät aufbewahren. Bewaar deze handleiding bij het apparaat. Zachowaj instrukcję urządzenia. Gardez ces instructions avec cet appareil. Conservate le istruzioni insieme all’apparecchio. Păstraţi manualul de utilizare alături de aparat. Хранить руководство вместе с устройством. For indoor use only. Nur zur Verwendung im Innenbereich. Alleen voor gebruik binnenshuis. Do użytku wewnątrz pomieszczeń. Pour l’usage à l’intérieur seulement. Destinato solo all’uso domestico. Numai pentru uz casnic. Использовать только в помещениях. PL SPIS TREŚĆI 01 WAŻNE ZASADY BEZPIECZEŃSTWA...........................47 02 SZCZEGÓŁOWE ZASADY BEZPIECZEŃSTWA..............48 03 UZIEMIENIE...................................................................49 04 PRZEZNACZENIE..........................................................49 05 DANE TECHNICZNE......................................................49 06 PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM.....................................52 07 INSTRUKCJA OBSŁUGI.................................................54 08 CZYSZCZENIE I KONSERWACJA..................................57 09 PRZECHOWYWANIE ARTYKUŁÓW .................................. ŻYWNOŚCIOWYCH.........................................................58 10 WYKRYWANIE USTEREK...............................................58 11 GWARANCJA..................................................................59 12 WYCOFANIE Z UŻYTKOWANIA I OCHRONA .................... ŚRODOWISKA................................................................59 46 Keep this manual with the appliance. Diese Gebrauchsanweisung bitte beim Gerät aufbewahren. Bewaar deze handleiding bij het apparaat. Zachowaj instrukcję urządzenia. Gardez ces instructions avec cet appareil. Conservate le istruzioni insieme all’apparecchio. Păstraţi manualul de utilizare alături de aparat. Хранить руководство вместе с устройством. For indoor use only. Nur zur Verwendung im Innenbereich. Alleen voor gebruik binnenshuis. Do użytku wewnątrz pomieszczeń. Pour l’usage à l’intérieur seulement. Destinato solo all’uso domestico. Numai pentru uz casnic. Использовать только в помещениях. FR SOMMAIRE 01 RÈGLES DE SÉCURITÉ..................................................61 02 SPECIAL SAFETY REGULATIONS.................................62 03 PIECES ELECTRIQUES ET AUTRES RISQUES.............63 04 DESTINATION................................................................63 05 CARACTERISTIQUES TECHNIQUES.............................64 06 PREMIERE UTILISATION...............................................66 07 COMMENT UTILISER.....................................................68 08 NETTOYAGE ET ENTRETIEN.........................................72 09 STOCKAGE DES PRODUITS ALIMENTAIRES...............73 10 DÉPANNAGE ET MESURES CORRECTIVES.................73 11 GARANTIE......................................................................74 12 RETRAIT DE L’EXPLOITATION ET PROTECTION ............. DE L’ENVIRONNEMENT................................................74 60 Keep this manual with the appliance. Diese Gebrauchsanweisung bitte beim Gerät aufbewahren. Bewaar deze handleiding bij het apparaat. Zachowaj instrukcję urządzenia. Gardez ces instructions avec cet appareil. Conservate le istruzioni insieme all’apparecchio. Păstraţi manualul de utilizare alături de aparat. Хранить руководство вместе с устройством. For indoor use only. Nur zur Verwendung im Innenbereich. Alleen voor gebruik binnenshuis. Do użytku wewnątrz pomieszczeń. Pour l’usage à l’intérieur seulement. Destinato solo all’uso domestico. Numai pentru uz casnic. Использовать только в помещениях. IT INDICE 01 PRECAUZIONI DI SICUREZZA......................................76 02 REGOLE DI SICUREZZA SPECIALI...............................77 03 PARTI ELETTRICHE ED ALTRI RISCHI.........................78 04 DESTINAZIONE..............................................................78 05 SPECIFICHE TECNICHE................................................78 06 PRIMO UTILIZZO............................................................81 07 FUNZIONAMENTO.........................................................83 08 PULIZIA E MANUTENZIONE.........................................87 09 STOCCAGGIO DEI PRODOTTI ALIMENTARI.................87 10 RISOLUZIONE DEI PROBLEMI.....................................88 11 GARANZIA......................................................................88 12 SMALTIMENTO & AMBIENTE.......................................88 75 Keep this manual with the appliance. Diese Gebrauchsanweisung bitte beim Gerät aufbewahren. Bewaar deze handleiding bij het apparaat. Zachowaj instrukcję urządzenia. Gardez ces instructions avec cet appareil. Conservate le istruzioni insieme all’apparecchio. Păstraţi manualul de utilizare alături de aparat. Хранить руководство вместе с устройством. For indoor use only. Nur zur Verwendung im Innenbereich. Alleen voor gebruik binnenshuis. Do użytku wewnątrz pomieszczeń. Pour l’usage à l’intérieur seulement. Destinato solo all’uso domestico. Numai pentru uz casnic. Использовать только в помещениях. RU СОДЕРЖАНИЕ 01 ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ.....................105 02 ОСОБЫЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ.........106 03 ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ И ДРУГИЕ..................... ОПАСНОСТИ................................................................107 04 НАЗНАЧЕНИЕ..............................................................107 05 ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ..........................108 06 ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПЕРЕД ПЕРВЫМ ............................. ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ...................................................110 07 КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ.................................................112 08 ЧИСТКА И УХОД..........................................................116 09 ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ.........................117 10 ОБНАРУЖЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ.......................117 11 ГАРАНТИЯ....................................................................118 12 ВЫВОД ИЗ ЭКСПЛУАТАЦИИ И ОХРАНА ........................ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ.............................................118 104 Hendi B.V. Hendi Food Service Equipment Romania Srl Steenoven 21 Str. 13 decembrie 94A, Hala 14 3911 TX Rhenen, The Netherlands Brașov, 500164, Romania Tel: +31 (0)317 681 040 Tel: +40 268 320330 Email: [email protected] Email: [email protected] Hendi Polska Sp. z o.o. PKS Hendi Hellas SA ul. Magazynowa 5 1-3, Thessalonikis Str. 62-023 Gądki, Poland 183 46 Moshato, Athens, Greece Tel: +48 61 6587000 Tel: +30 210 4839700 Email: [email protected] Fax: +30 210 4839710 Hendi Food Service Equipment GmbH Hendi HK Ltd. Gewerbegebiet Ehring 15 1208, 12/F Exchange Tower 5112 Lamprechtshausen, Austria 33 Wang Chiu Road, Kowloon Bay, Hong Kong Tel: +43 (0) 6274 200 10 0 Tel: +852 2154 2618 Email: [email protected] Email: [email protected] Hendi UK Ltd. Find Hendi on internet: Central Barn, Hornby Road www.hendi.eu Lancaster, LA2 9JX, United Kingdom www.facebook.com/HendiFoodServiceEquipment Tel: +44 (0)333 0143200 www.linkedin.com/company/hendi-food-service-equip- Email: [email protected] ment-b.v. www.youtube.com/HendiEquipment - Changes, printing and typesetting errors reserved. - Variations et fautes d’impression réservés. - Änderungen und Druckfehler vorbehalten. - Errori di cambiamenti, di stampa e di impaginazione riservati. - Wijzigingen en drukfouten voorbehouden. - Drepturi rezervate cu privire la modificări şi greşeli de imprimare. - Producent zastrzega sobie prawo do zmian - Изменения, печати и верстки ошибки защищены. oraz błędów drukarskich w instrukcji. © 2017 Hendi BV Rhenen - The Netherlands Ver: 27-10-2017