BOMANN KM 6010 CB Handleiding

Type
Handleiding
Übersicht der Bedienelemente
Overzicht van de bedieningselementen Liste des différents éléments de commande
Indicación de los elementos de manejo Elementi di comando Overview of the Components
Przegląd elementów obsługi A kezelőelemek áttekintése
Обзор деталей прибора
KM6010CB_IM 09.08.18
3
KM6010CB_IM 09.08.18
11
Gebruiksaanwijzing
Bedankt voor het kiezen van ons product. Wij hopen dat u
het apparaat met veel plezier gebruikt.
Symbolen in deze gebruiksaanwijzing
Belangrijke aanwijzingen voor uw veiligheid zijn speciaal ge-
kenmerkt. Belangrijke aanwijzingen voor uw veiligheid zijn
speciaal gekenmerkt. Neem deze aanwijzingen strikt in acht
om ongevallen en schade aan het apparaat te vermijden:
WAARSCHUWING:
Waarschuwt voor gevaren voor uw gezondheid en toont
mogelijk letselrisico’s.
LET OP:
Wijst op mogelijke gevaren voor het apparaat of andere
voorwerpen.
OPMERKING: Kenmerkt tips en informatie voor u.
Inhoud
Overzicht van de bedieningselementen ...............................3
Algemene opmerkingen ...................................................... 11
Speciale veiligheidsinstructies voor dit apparaat ................ 11
Het apparaat uitpakken .......................................................12
Overzicht van de bedieningselementen /
Omvang van de levering .....................................................12
Elektrische aansluiting ........................................................13
Montage en bediening van de kneedmachine ...................13
Recepten ............................................................................. 14
Reiniging .............................................................................15
Bewaren .............................................................................. 15
Oplossen van problemen ....................................................15
Technische gegevens .........................................................15
Verwijdering .........................................................................16
Algemene opmerkingen
Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door voordat u dit
apparaat in gebruik neemt, en bewaar hem samen met het
Garantiecerticaat, het aankoopbewijs en, indien mogelijk,
de originele verpakking inclusief het materiaal in de doos.
Als u dit apparaat aan derden doorgeeft, geef ook de
gebruiksaanwijzing door.
Gebruik het apparaat uitsluitend privé en uitsluitend
voor de voorgeschreven toepassing. Dit apparaat is niet
geschikt voor commercieel gebruik.
Gebruik het apparaat niet buiten. Bescherm het tegen
hitte, directe zonnestralen, vocht (in geen geval in
vloeistoffen dompelen) en scherpe randen. Gebruik
het apparaat niet met vochtige handen. Bij vochtig of
nat geworden apparaat onmiddellijk de stroomtoevoer
onderbreken.
Het apparaat en de netkabel moeten regelmatig op zicht-
bare schade worden gecontroleerd. Wanneer u schade
vaststelt, mag het apparaat niet meer worden gebruikt.
Gebruik alleen originele reserveonderdelen.
Laat om veiligheidsredenen geen verpakkingsdelen
(plasticzak, doos, piepschuim, enz.) binnen het bereik
van uw kinderen liggen.
WAARSCHUWING:
Laat kleine kinderen niet met de folie spelen. Er be-
staat gevaar voor verstikking!
Speciale veiligheidsinstructies voor dit apparaat
WAARSCHUWING: Er bestaat risico op letsel!
Vóór de vervanging van accessoires of extra onderdelen die
tijdens het gebruik bewegen, moet het apparaat worden uitge-
schakeld en van het lichtnet worden afgesloten!
Bewegende onderdelen niet aanraken.
Vóór het inschakelen, zorg ervoor dat de accessoires correct zijn
geïnstalleerd en goed vastzitten
Altijd de stekker uit het stopcontact verwijderen wanneer het ap-
paraat niet wordt gebruikt en wordt gemonteerd, gedemonteerd
of gereinigd.
KM6010CB_IM 09.08.18
12
WAARSCHUWING: Er bestaat risico op letsel!
Dit apparaat mag niet worden gebruikt door kinderen.
Het apparaat en het netsnoer altijd buiten bereik van kinderen
houden.
Laat kinderen niet met het apparaat spelen.
Dit apparaat kan worden gebruikt door personen met verminderde
fysieke, zintuiglijke en geestelijke vermogens, of gebrek aan erva-
ring en / of kennis, mits onder toezicht of na aanwijzingen met be-
trekking tot het veilige gebruik, en mits zij de gevaren die gepaard
gaan met het gebruik van een dergelijk apparaat begrijpen.
Repareer het apparaat niet zelf. Neem altijd contact op met een
erkende monteur. Als de stroomkabel is beschadigd, moet deze
door de fabrikant, zijn dealer of vergelijkbare, erkende personen
vervangen worden om gevaar te vermijden.
LET OP:
Het apparaat nooit in water onderdompelen om te reinigen. Volg
de instructies die zijn voorzien in het hoofdstuk “Reiniging”.
Nooit iets aan de veiligheidsschakelaars veranderen.
Verwerk alleen voedingsmiddelen met dit apparaat. Verkeerd
gebruik van het apparaat voor andere doeleinden kan letsel ver-
oorzaken.
Het apparaat uitpakken
1. Verwijder de verpakking van het apparaat.
2. Verwijder alle verpakkingsmaterialen zoals de plastic
lm, het vulmateriaal, de kabelbinders en de doosver-
pakking.
3. Controleer of de doos alle onderdelen bevat.
4. Als de verpakkingsinhoud onvolledig is of er schade
wordt geconstateerd, het apparaat niet gebruiken. Breng
het onmiddellijk terug naar de leverancier.
OPMERKING:
Er is mogelijk wat stof of productieresidu op het apparaat
te vinden. Wij raden u aan het apparaat schoon te maken
zoals beschreven onder “Reiniging”.
Overzicht van de bedieningselementen /
Omvang van de levering
1 Zwenkarm
2 Motorbehuizing
3 Hendel om de arm omhoog / omlaag te bewegen
4 Bedieningsknop
5 Mengkom
6 Spatbeveiliging
7 Klopper
8 Menghaak
9 Kneedhaak
10 Beschermschijf
KM6010CB_IM 09.08.18
13
Elektrische aansluiting
Controleer of de netspanning die gebruikt moet worden
overeenkomt met de spanning van het apparaat. Raad-
pleeg het typeplaatje voor gedetailleerde specicaties.
Montage en bediening
van de kneedmachine
OPMERKING:
Zet het apparaat alleen aan met de mengkom op zijn
plaats.
1. De zwenkarm openen: Draai de hendel in de richting
van
en houd het in die positie. Zet de zwenkarm
handmatig in de bovenste stand en laat de hendel los.
2. Als u de spatbeveiliging nodig heeft, bevestig deze nu
van onder af aan de wartelarm. Houd de spatbeveili-
ging (6) zodanig dat de vulopening zich recht tegenover
u bevindt. Onderaan de zwenkarm, bevinden zich twee
uitsparingen aan de voorkant en aan de achterkant.
Voer de spatbeveiliging met zijn geleidelipjes in deze uit-
sparingen. Draai de spatbeveiliging richting LOCK
om deze te vergrendelen.
3. Wanneer u de kneedhaak (9) of de menghaak (8) wilt
gebruiken, eerst de beschermschijf aanbrengen.
Deze voorkomt dat het deeg in contact komt met de
aandrijfas.
Houd de schijf als een kom. Steek de kneedhaak (9) of
de menghaak (8) van onderen door het gat in de schijf,
en draai hem vast door hem een kwartslag naar links
te draaien.
4. Gebruik van een hulpstuk:
Boven op het hulpstuk ziet u een
uitsparing voor de aandrijfas en
een voor de spie. Druk het hulp-
stuk op de aandrijfas. Duw het
accessoire naar beneden en
draai het tegelijkertijd linksom, zodat de pen van de aan-
drijfas in het accessoire wordt vergrendeld.
5. Mengkom: Zet de mengkom op de houder. Draai de
mengkom geheel in de richting van
LOCK op de
behuizing.
6. Doe uw ingrediënten in de mengkom.
OPMERKING:
Als u zwaar deeg kneedt, doe dan niet alle ingredi-
enten tegelijk in de mengkom. Start het kneedproces
met bloem, suiker en eieren. Voeg de vloeistoffen
langzaamaan toe tijdens het kneden.
7. Let erop dat de bedieningsknop op MIN staat.
8. Open de zwenkarm veilig. Draai de hendel in de richting
van
en houd het in die positie. Laat de arm tegelijker-
tijd langzaam handmatig zakken. Laat de hendel los.
9. Steek de stekker correct in het stopcontact.
10. Selecteer de snelheid met behulp van de onderstaande
tabel.
Tabel deegsoorten en hulpstukken
Deegtype Hulpstuk
Positie op de
bedieningsknop
Aantal Max. bedrijfsduur
Zwaar deeg (bijv. brood of korstdeeg) Kneedhaak
MIN
MAX
max. 1,5 kg 3 - 5 minuten
Middelzwaar deeg (bijv. beslag) Menghaak
MIN
MAX
min. 0,5 kg
max. 3,5 kg
2 - 4 minuten
Licht deeg (bijv. wafel- of pannekoekenbeslag,
pudding)
Klopper
MIN
MAX
min. 500 ml
max. 3,5 liter
2 - 4 minuten
Slagroom Klopper
MIN
MAX
min. 200 ml
max. 2,5 liter
3 - 5 minuten
Eiwit Klopper
MIN
MAX
4 - 10 eiwitten 3 - 5 minuten
OPMERKING:
Kort gebruik: Gebruik het apparaat niet langer dan 5 mi-
nuten voor zwaar deeg, en laat het daarna 10 minuten
afkoelen.
KM6010CB_IM 09.08.18
14
Onderbreken van de werking
WAARSCHUWING: Risico op letsel!
Stel de bedieningsknop altijd in op MIN als u de proce-
dure wilt onderbreken.
Trek de stekker uit het stopcontact voordat u de hulp-
stukken verwisselt.
Wacht tot het hulpstuk volledig tot stilstand is geko-
men!
Als u tijdens de werking de hendel beweegt om de arm
omhoog te halen, zal de motor door de veiligheidscha-
kelaar uitschakelen.
De motor gaat weer aan zodra u de zwenkarm weer
naar beneden duwt!
Bediening stoppen en verwijder de kom
1. Stel de bedieningsknop in op MIN na gebruik. Trek de
stekker uit het stopcontact.
2. Draai de hendel in de richting van
en houd het in
die positie. Zet de zwenkarm handmatig in de bovenste
stand en laat de hendel los.
3. Verwijder het hulpstuk.
4. Als u de spatbeveiliging gebruikt hebt, draai dit dan
linksom om het te verwijderen.
5. Draai de mengkom kort linksom om deze te verwijderen.
6. Maak het deeg los met een spatel en haal het uit de
mengkom.
7. Reinig alle gebruikte onderdelen zoals beschreven in
het hoofdstuk “Reiniging”.
Recepten
Gerezen deeg (basisrecept) Positie 2 - 3
Ingrediënten:
250 gram zachte boter of margarine, 250 gram suiker,
1 zakje vanillesuiker of 1 zakje Citroenbakpoeder, 1 snufje
zout, 4 eieren, 500 gram tarwebloem, 1 zakje bakpoeder,
ongeveer ⅛ liter melk.
Bereiding:
Doe de tarwebloem met de andere ingrediënten in de
mengkom, gebruik de menghaak gedurende 30 seconden
op positie 2, en vervolgens ongeveer 3 minuten op posi-
tie 3. Beboter de bakvorm, of doe er bakpapier in, doe er
het deeg in, en bak. Voordat de cake uit de oven wordt
gehaald controleert u eerst of hij al gaar is: Steek een
satéprikker in het midden van de cake. Het deeg is gaar als
het er niet meer aan blijft plakken. Plaats op een rooster om
te laten afkoelen.
Conventionele oven:
Bakplaat: 2
Verwarmen: Elektrische oven boven- en onderhitte
175 - 200 °C, gasoven: Snelheid 2 - 3
Baktijd: 50 - 60 minuten
U kunt dit recept aanpassen aan uw smaak, bijv. door het
toevoegen van 100 gram Rozijnen of 100 gram noten of
100 gram chocoladehagelslag. Uw verbeelding kent geen
grenzen.
Lijnzaadbroodjes Positie 1 - 2
Ingrediënten:
500 - 550 gram tarwebloem, 50 gram lijnzaad, ⅜ liter water,
1 zakje gist (40 gram), 100 gram kwark (goed uitgelekt),
1 theelepel zout. Voor het afstrijken: 2 eetlepels water.
Bereiding:
Week het lijnzaad in ⅛ liter lauw water. Doe het resterende
lauwe water (¼ liter) in de mengkom, kruimel hier de gist
in, voeg de kwark toe en kneed grondig met de kneedhaak
op positie 1. De gist dient volledig opgelost te zijn. Doe de
bloem met het geweekte lijnzaad en het zout in de meng-
kom. Kneed op positie 1, schakel vervolgens naar positie 2
en kneed nog 3 tot 5 minuten. Dek het deeg af en laat het
op een warme plaats 45 - 60 minuten rijzen. Kneed opnieuw,
neem de mengkom uit en vorm 16 broodrolletjes van het
deeg. Bedek de bakplaat met nat bakpapier. Plaats hier
de rolletjes op en laat ze 15 minuten rijzen. Strijk ze af met
lauw water en bak ze.
Conventionele oven:
Bakplaat: 2
Verwarmen: Elektrische oven: Boven- en onderhitte
200 - 220 °C (5 minuten voorverwarmen),
gasoven: Snelheid 2 - 3
Baktijd: 30 - 40 minuten
Chocoladecrème Positie 4
Ingrediënten:
200 ml slagroom, 150 gram pure chocolade, 3 eieren,
50 - 60 gram suiker, 1 snufje zout, 1 zakje vanillesuiker,
1 eetlepel cognac of rum, plakjes chocolade.
Bereiding:
Klop de slagroom stijf in de mengkom met de klopper,
haal het uit de mengkom en koel het. Smelt de chocolade
volgens de instructies op de verpakking of verwarm het
3 minuten in de magnetron op 600 W. Klop ondertussen
in de mengkom met de klopper de eieren, suiker, vanille
suiker, cognac of rum en zout op positie 4 tot een schuim.
Roer de gesmolten chocolade er gelijkmatig door op posi-
tie 4. Houd iets van de slagroom apart voor de garnering.
Voeg de overgebleven slagroom toe aan het mengsel en
meng gelijkmatig met de interval functie. Garneer de choco-
ladecrème en serveer goed gekoeld.
KM6010CB_IM 09.08.18
15
Reiniging
WAARSCHUWING:
Trek de stekker uit het stopcontact voordat u begint met reini-
gen.
Het apparaat nooit in water onderdompelen om het te reinigen.
Dit zou tot een elektrische schok of brand kunnen leiden.
LET OP:
Gebruik geen draadborstel of andere schurende
voorwerpen.
Gebruik geen scherpe of schurende reinigingsmid-
delen.
Motorbehuizing
Reinig de behuizing alleen met een vochtige doek en een
scheutje afwasmiddel.
Mengkom, spatbeveiliging, beschermschijf,
kneed- en menghulpstukken
LET OP:
De hulpstukken zijn niet vaatwasserbestendig. Hitte en
agressieve reinigingsmiddelen kunnen de hulpstukken
krom laten trekken of laten verkleuren.
Onderdelen die in contact met voedsel zijn gekomen
kunnen onder water worden afgespoeld.
Droog alle onderdelen goed af alvorens ze weer op het
apparaat te plaatsen.
Bewaren
Reinig het apparaat volgens de aanwijzingen. Laat de
accessoires volledig drogen.
Wij raden aan om het apparaat in de oorspronkelijke
verpakking te bewaren wanneer u het voor een langere
tijd niet wilt gebruiken.
Berg het apparaat altijd buiten bereik van kinderen op en
op een goed geventileerde, droge plek.
Oplossen van problemen
Probleem Mogelijk oorzaak Maatregel
Het apparaat
kan niet in-
geschakeld
worden, of
stopt.
Apparaat zonder
voedingsspanning.
Controleer het
stopcontact met een
ander apparaat.
Trek de stekker uit
het stopcontact.
Controleer de stop.
De zwenkarm staat
niet vast in de
laagste stand.
Een veiligheids-
schakelaar voor-
komt gebruik.
Druk op de hendel
en tegelijkertijd op de
zwenkarm totdat de
arm vastklikt.
Het apparaat is
defect.
Neem contact op met
ons servicecentrum
of een specialist.
Technische gegevens
Model:.................................................................KM 6010 CB
Spanningstoevoer: ................................... 220 - 240 V~, 50 Hz
Stroomverbruik: ...........................................................1100 W
Beveiligingsklasse: ...............................................................
Nettogewicht: ...................................................... ong. 3,85 kg
Het recht om technische en ontwerpaanpassingen te ma-
ken in de loop van voortdurende productontwikkeling blijft
voorbehouden.
Dit apparaat is gekeurd conform de op dit moment van toe-
passing zijnde CE-richtlijnen zoals bijvoorbeeld elektromag-
netische compatibiliteit en laagspanningsvoorschriften en is
geconstrueerd volgens de nieuwste veiligheidstechnische
voorschriften.
KM6010CB_IM 09.08.18
16
Verwijdering
Betekenis van het symbool “vuilnisemmer”
Bescherm ons milieu, elektrische apparaten
horen niet in het huisafval.
Maak voor het afvoeren van elektrische
apparaten gebruik van de voorgeschreven
verzamelpunten en geef daar de elektrische
apparaten af die u niet meer gebruikt.
Daardoor helpt u de potentiële effecten te voorkomen
die een verkeerde afvoer op het milieu en de menselijke
gezondheid kunnen hebben.
Op deze wijze levert u uw bijdrage aan het hergebruik, de
recycling en andere verwerkingsvormen voor oude elektro-
nische en elektrische apparaten.
Voor informatie over verzamelpunten voor uw apparaten
kunt u contact opnemen met uw gemeente of gemeentead-
ministratie.
KM6010CB_IM 09.08.18
Stand 07 / 2018
KM 6010 CB
C. Bomann GmbH
Internet: www.bomann-germany.de
Made in P.R.C.

Documenttranscriptie

Übersicht der Bedienelemente Overzicht van de bedieningselementen • Liste des différents éléments de commande Indicación de los elementos de manejo • Elementi di comando • Overview of the Components Przegląd elementów obsługi • A kezelőelemek áttekintése Обзор деталей прибора • 3 KM6010CB_IM 09.08.18 Gebruiksaanwijzing Bedankt voor het kiezen van ons product. Wij hopen dat u het apparaat met veel plezier gebruikt. Symbolen in deze gebruiksaanwijzing Belangrijke aanwijzingen voor uw veiligheid zijn speciaal gekenmerkt. Belangrijke aanwijzingen voor uw veiligheid zijn speciaal gekenmerkt. Neem deze aanwijzingen strikt in acht om ongevallen en schade aan het apparaat te vermijden: WAARSCHUWING: Waarschuwt voor gevaren voor uw gezondheid en toont mogelijk letselrisico’s. LET OP: Wijst op mogelijke gevaren voor het apparaat of andere voorwerpen. OPMERKING: Kenmerkt tips en informatie voor u. Inhoud Overzicht van de bedieningselementen................................3 Algemene opmerkingen....................................................... 11 Speciale veiligheidsinstructies voor dit apparaat................. 11 Het apparaat uitpakken........................................................12 Overzicht van de bedieningselementen / Omvang van de levering......................................................12 Elektrische aansluiting.........................................................13 Montage en bediening van de kneedmachine....................13 Recepten..............................................................................14 Reiniging..............................................................................15 Bewaren...............................................................................15 Oplossen van problemen.....................................................15 Technische gegevens..........................................................15 Verwijdering..........................................................................16 Algemene opmerkingen Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door voordat u dit apparaat in gebruik neemt, en bewaar hem samen met het Garantiecertificaat, het aankoopbewijs en, indien mogelijk, de originele verpakking inclusief het materiaal in de doos. Als u dit apparaat aan derden doorgeeft, geef ook de gebruiksaanwijzing door. • Gebruik het apparaat uitsluitend privé en uitsluitend voor de voorgeschreven toepassing. Dit apparaat is niet geschikt voor commercieel gebruik. • Gebruik het apparaat niet buiten. Bescherm het tegen hitte, directe zonnestralen, vocht (in geen geval in vloeistoffen dompelen) en scherpe randen. Gebruik het apparaat niet met vochtige handen. Bij vochtig of nat geworden apparaat onmiddellijk de stroomtoevoer onderbreken. • Het apparaat en de netkabel moeten regelmatig op zichtbare schade worden gecontroleerd. Wanneer u schade vaststelt, mag het apparaat niet meer worden gebruikt. • Gebruik alleen originele reserveonderdelen. • Laat om veiligheidsredenen geen verpakkingsdelen (plasticzak, doos, piepschuim, enz.) binnen het bereik van uw kinderen liggen. WAARSCHUWING: Laat kleine kinderen niet met de folie spelen. Er bestaat gevaar voor verstikking! Speciale veiligheidsinstructies voor dit apparaat • • • • WAARSCHUWING: Er bestaat risico op letsel! Vóór de vervanging van accessoires of extra onderdelen die tijdens het gebruik bewegen, moet het apparaat worden uitgeschakeld en van het lichtnet worden afgesloten! Bewegende onderdelen niet aanraken. Vóór het inschakelen, zorg ervoor dat de accessoires correct zijn geïnstalleerd en goed vastzitten Altijd de stekker uit het stopcontact verwijderen wanneer het apparaat niet wordt gebruikt en wordt gemonteerd, gedemonteerd of gereinigd. 11 KM6010CB_IM 09.08.18 • • • • • WAARSCHUWING: Er bestaat risico op letsel! Dit apparaat mag niet worden gebruikt door kinderen. Het apparaat en het netsnoer altijd buiten bereik van kinderen houden. Laat kinderen niet met het apparaat spelen. Dit apparaat kan worden gebruikt door personen met verminderde fysieke, zintuiglijke en geestelijke vermogens, of gebrek aan ervaring en / of kennis, mits onder toezicht of na aanwijzingen met betrekking tot het veilige gebruik, en mits zij de gevaren die gepaard gaan met het gebruik van een dergelijk apparaat begrijpen. Repareer het apparaat niet zelf. Neem altijd contact op met een erkende monteur. Als de stroomkabel is beschadigd, moet deze door de fabrikant, zijn dealer of vergelijkbare, erkende personen vervangen worden om gevaar te vermijden. LET OP: Het apparaat nooit in water onderdompelen om te reinigen. Volg de instructies die zijn voorzien in het hoofdstuk “Reiniging”. • Nooit iets aan de veiligheidsschakelaars veranderen. • Verwerk alleen voedingsmiddelen met dit apparaat. Verkeerd gebruik van het apparaat voor andere doeleinden kan letsel veroorzaken. Het apparaat uitpakken 1. Verwijder de verpakking van het apparaat. 2. Verwijder alle verpakkingsmaterialen zoals de plastic film, het vulmateriaal, de kabelbinders en de doosverpakking. 3. Controleer of de doos alle onderdelen bevat. 4. Als de verpakkingsinhoud onvolledig is of er schade wordt geconstateerd, het apparaat niet gebruiken. Breng het onmiddellijk terug naar de leverancier. OPMERKING: Er is mogelijk wat stof of productieresidu op het apparaat te vinden. Wij raden u aan het apparaat schoon te maken zoals beschreven onder “Reiniging”. Overzicht van de bedieningselementen / Omvang van de levering 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Zwenkarm Motorbehuizing Hendel om de arm omhoog / omlaag te bewegen Bedieningsknop Mengkom Spatbeveiliging Klopper Menghaak Kneedhaak Beschermschijf 12 KM6010CB_IM 09.08.18 Elektrische aansluiting Controleer of de netspanning die gebruikt moet worden overeenkomt met de spanning van het apparaat. Raadpleeg het typeplaatje voor gedetailleerde specificaties. Montage en bediening van de kneedmachine OPMERKING: Zet het apparaat alleen aan met de mengkom op zijn plaats. 1. De zwenkarm openen: Draai de hendel in de richting van en houd het in die positie. Zet de zwenkarm handmatig in de bovenste stand en laat de hendel los. 2. Als u de spatbeveiliging nodig heeft, bevestig deze nu van onder af aan de wartelarm. Houd de spatbeveiliging (6) zodanig dat de vulopening zich recht tegenover u bevindt. Onderaan de zwenkarm, bevinden zich twee uitsparingen aan de voorkant en aan de achterkant. Voer de spatbeveiliging met zijn geleidelipjes in deze uitsparingen. Draai de spatbeveiliging richting LOCK om deze te vergrendelen. 3. Wanneer u de kneedhaak (9) of de menghaak (8) wilt gebruiken, eerst de beschermschijf aanbrengen. Deze voorkomt dat het deeg in contact komt met de aandrijfas. Houd de schijf als een kom. Steek de kneedhaak (9) of de menghaak (8) van onderen door het gat in de schijf, en draai hem vast door hem een kwartslag naar links te draaien. 4. Gebruik van een hulpstuk: Boven op het hulpstuk ziet u een uitsparing voor de aandrijfas en een voor de spie. Druk het hulpstuk op de aandrijfas. Duw het accessoire naar beneden en draai het tegelijkertijd linksom, zodat de pen van de aandrijfas in het accessoire wordt vergrendeld. 5. Mengkom: Zet de mengkom op de houder. Draai de LOCK op de mengkom geheel in de richting van behuizing. 6. Doe uw ingrediënten in de mengkom. OPMERKING: Als u zwaar deeg kneedt, doe dan niet alle ingredienten tegelijk in de mengkom. Start het kneedproces met bloem, suiker en eieren. Voeg de vloeistoffen langzaamaan toe tijdens het kneden. 7. Let erop dat de bedieningsknop op MIN staat. 8. Open de zwenkarm veilig. Draai de hendel in de richting van en houd het in die positie. Laat de arm tegelijkertijd langzaam handmatig zakken. Laat de hendel los. 9. Steek de stekker correct in het stopcontact. 10. Selecteer de snelheid met behulp van de onderstaande tabel. Tabel deegsoorten en hulpstukken Deegtype Zwaar deeg (bijv. brood of korstdeeg) Hulpstuk Positie op de bedieningsknop Kneedhaak MIN Middelzwaar deeg (bijv. beslag) Licht deeg (bijv. wafel- of pannekoekenbeslag, pudding) Slagroom Eiwit max. 1,5 kg 3 - 5 minuten min. 0,5 kg max. 3,5 kg 2 - 4 minuten min. 500 ml max. 3,5 liter 2 - 4 minuten min. 200 ml max. 2,5 liter 3 - 5 minuten 4 - 10 eiwitten 3 - 5 minuten MAX Klopper MIN Max. bedrijfsduur MAX Menghaak MIN Aantal MAX Klopper MIN MAX MIN MAX Klopper OPMERKING: Kort gebruik: Gebruik het apparaat niet langer dan 5 minuten voor zwaar deeg, en laat het daarna 10 minuten afkoelen. 13 KM6010CB_IM 09.08.18 Onderbreken van de werking WAARSCHUWING: Risico op letsel! • Stel de bedieningsknop altijd in op MIN als u de procedure wilt onderbreken. • Trek de stekker uit het stopcontact voordat u de hulpstukken verwisselt. • Wacht tot het hulpstuk volledig tot stilstand is gekomen! • Als u tijdens de werking de hendel beweegt om de arm omhoog te halen, zal de motor door de veiligheidschakelaar uitschakelen. • De motor gaat weer aan zodra u de zwenkarm weer naar beneden duwt! Bediening stoppen en verwijder de kom 1. Stel de bedieningsknop in op MIN na gebruik. Trek de stekker uit het stopcontact. 2. Draai de hendel in de richting van en houd het in die positie. Zet de zwenkarm handmatig in de bovenste stand en laat de hendel los. 3. Verwijder het hulpstuk. 4. Als u de spatbeveiliging gebruikt hebt, draai dit dan linksom om het te verwijderen. 5. Draai de mengkom kort linksom om deze te verwijderen. 6. Maak het deeg los met een spatel en haal het uit de mengkom. 7. Reinig alle gebruikte onderdelen zoals beschreven in het hoofdstuk “Reiniging”. Recepten Gerezen deeg (basisrecept) Positie 2 - 3 Ingrediënten: 250 gram zachte boter of margarine, 250 gram suiker, 1 zakje vanillesuiker of 1 zakje Citroenbakpoeder, 1 snufje zout, 4 eieren, 500 gram tarwebloem, 1 zakje bakpoeder, ongeveer ⅛ liter melk. Bereiding: Doe de tarwebloem met de andere ingrediënten in de mengkom, gebruik de menghaak gedurende 30 seconden op positie 2, en vervolgens ongeveer 3 minuten op positie 3. Beboter de bakvorm, of doe er bakpapier in, doe er het deeg in, en bak. Voordat de cake uit de oven wordt gehaald controleert u eerst of hij al gaar is: Steek een satéprikker in het midden van de cake. Het deeg is gaar als het er niet meer aan blijft plakken. Plaats op een rooster om te laten afkoelen. Conventionele oven: Bakplaat: 2 Verwarmen: Elektrische oven boven- en onderhitte 175 - 200 °C, gasoven: Snelheid 2 - 3 Baktijd: 50 - 60 minuten U kunt dit recept aanpassen aan uw smaak, bijv. door het toevoegen van 100 gram Rozijnen of 100 gram noten of 100 gram chocoladehagelslag. Uw verbeelding kent geen grenzen. Lijnzaadbroodjes Positie 1 - 2 Ingrediënten: 500 - 550 gram tarwebloem, 50 gram lijnzaad, ⅜ liter water, 1 zakje gist (40 gram), 100 gram kwark (goed uitgelekt), 1 theelepel zout. Voor het afstrijken: 2 eetlepels water. Bereiding: Week het lijnzaad in ⅛ liter lauw water. Doe het resterende lauwe water (¼ liter) in de mengkom, kruimel hier de gist in, voeg de kwark toe en kneed grondig met de kneedhaak op positie 1. De gist dient volledig opgelost te zijn. Doe de bloem met het geweekte lijnzaad en het zout in de mengkom. Kneed op positie 1, schakel vervolgens naar positie 2 en kneed nog 3 tot 5 minuten. Dek het deeg af en laat het op een warme plaats 45 - 60 minuten rijzen. Kneed opnieuw, neem de mengkom uit en vorm 16 broodrolletjes van het deeg. Bedek de bakplaat met nat bakpapier. Plaats hier de rolletjes op en laat ze 15 minuten rijzen. Strijk ze af met lauw water en bak ze. Conventionele oven: Bakplaat: 2 Verwarmen: Elektrische oven: Boven- en onderhitte 200 - 220 °C (5 minuten voorverwarmen), gasoven: Snelheid 2 - 3 Baktijd: 30 - 40 minuten Chocoladecrème Positie 4 Ingrediënten: 200 ml slagroom, 150 gram pure chocolade, 3 eieren, 50 - 60 gram suiker, 1 snufje zout, 1 zakje vanillesuiker, 1 eetlepel cognac of rum, plakjes chocolade. Bereiding: Klop de slagroom stijf in de mengkom met de klopper, haal het uit de mengkom en koel het. Smelt de chocolade volgens de instructies op de verpakking of verwarm het 3 minuten in de magnetron op 600 W. Klop ondertussen in de mengkom met de klopper de eieren, suiker, vanille suiker, cognac of rum en zout op positie 4 tot een schuim. Roer de gesmolten chocolade er gelijkmatig door op positie 4. Houd iets van de slagroom apart voor de garnering. Voeg de overgebleven slagroom toe aan het mengsel en meng gelijkmatig met de interval functie. Garneer de chocoladecrème en serveer goed gekoeld. 14 KM6010CB_IM 09.08.18 Reiniging WAARSCHUWING: • Trek de stekker uit het stopcontact voordat u begint met reinigen. • Het apparaat nooit in water onderdompelen om het te reinigen. Dit zou tot een elektrische schok of brand kunnen leiden. LET OP: • Gebruik geen draadborstel of andere schurende voorwerpen. • Gebruik geen scherpe of schurende reinigingsmiddelen. Motorbehuizing Reinig de behuizing alleen met een vochtige doek en een scheutje afwasmiddel. Mengkom, spatbeveiliging, beschermschijf, kneed- en menghulpstukken LET OP: De hulpstukken zijn niet vaatwasserbestendig. Hitte en agressieve reinigingsmiddelen kunnen de hulpstukken krom laten trekken of laten verkleuren. • Onderdelen die in contact met voedsel zijn gekomen kunnen onder water worden afgespoeld. • Droog alle onderdelen goed af alvorens ze weer op het apparaat te plaatsen. Bewaren • Reinig het apparaat volgens de aanwijzingen. Laat de accessoires volledig drogen. • Wij raden aan om het apparaat in de oorspronkelijke verpakking te bewaren wanneer u het voor een langere tijd niet wilt gebruiken. • Berg het apparaat altijd buiten bereik van kinderen op en op een goed geventileerde, droge plek. Oplossen van problemen Probleem Mogelijk oorzaak Maatregel Het apparaat Apparaat zonder kan niet in- voedingsspanning. geschakeld worden, of stopt. Controleer het stopcontact met een ander apparaat. Trek de stekker uit het stopcontact. Controleer de stop. De zwenkarm staat Druk op de hendel en tegelijkertijd op de niet vast in de zwenkarm totdat de laagste stand. Een veiligheidsarm vastklikt. schakelaar voorkomt gebruik. Het apparaat is Neem contact op met defect. ons servicecentrum of een specialist. Technische gegevens Model:................................................................. KM 6010 CB Spanningstoevoer:.................................... 220 - 240 V~, 50 Hz Stroomverbruik:............................................................ 1100 W Beveiligingsklasse:................................................................ Nettogewicht:....................................................... ong. 3,85 kg Het recht om technische en ontwerpaanpassingen te maken in de loop van voortdurende productontwikkeling blijft voorbehouden. Dit apparaat is gekeurd conform de op dit moment van toepassing zijnde CE-richtlijnen zoals bijvoorbeeld elektromagnetische compatibiliteit en laagspanningsvoorschriften en is geconstrueerd volgens de nieuwste veiligheidstechnische voorschriften. 15 KM6010CB_IM 09.08.18 Verwijdering Betekenis van het symbool “vuilnisemmer” Bescherm ons milieu, elektrische apparaten horen niet in het huisafval. Maak voor het afvoeren van elektrische apparaten gebruik van de voorgeschreven verzamelpunten en geef daar de elektrische apparaten af die u niet meer gebruikt. Daardoor helpt u de potentiële effecten te voorkomen die een verkeerde afvoer op het milieu en de menselijke gezondheid kunnen hebben. Op deze wijze levert u uw bijdrage aan het hergebruik, de recycling en andere verwerkingsvormen voor oude elektronische en elektrische apparaten. Voor informatie over verzamelpunten voor uw apparaten kunt u contact opnemen met uw gemeente of gemeenteadministratie. 16 KM6010CB_IM 09.08.18 Stand 07 / 2018 KM 6010 CB C. Bomann GmbH Internet: www.bomann-germany.de Made in P.R.C. KM6010CB_IM 09.08.18
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54
  • Page 55 55
  • Page 56 56
  • Page 57 57
  • Page 58 58
  • Page 59 59
  • Page 60 60
  • Page 61 61
  • Page 62 62

BOMANN KM 6010 CB Handleiding

Type
Handleiding