Documenttranscriptie

INHOUD Inhoud Bedieningspaneel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Toestelbeschrijving . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Gebruik van de toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 - 9 Eigenschappen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Over deze handleiding . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Veiligheidsvoorschriften . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 - 14 Elektrische veiligheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Veiligheid tijdens gebruik. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Afvoeren van verpakking en toestel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Inbouwen en aansluiten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 - 17 Veiligheidsvoorschriften tijdens de installatie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Inbouwen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Elektrische aansluiting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Ingebruikname . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 - 19 Instellen van de klok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Oven reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Gebruik van de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 - 28 Instellen ovenfuncties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Oven functies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Temperatuur instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 De oven uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Eindtijd instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 - 23 Kooktijd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Uitgestelde starttijd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 - 25 Kookwekker. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 De “Auto Cook” functie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 Ovenverlichting in- en uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Kinderslot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Geluidssignaal uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Oven functies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 - 39 1. Boven- en onderwarmte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 2. Bovenwarmte + hete lucht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 3. Hete lucht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 4. Maxi grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 5. Grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 6. Onderwarmte en hete lucht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 7 Automatische programma’s voor OX6411K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 - 37 8 Automatische programma’s voor OX6411F/OX6492F . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 - 39 NL 3 INHOUD Inhoud Reinigen en onderhoud. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 - 47 Aqua Clean functie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Interieur van de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Buitenzijde van de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Roestvrijstalen ovenfront. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Grafiet zwart ovenfront . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Katalytische zelfreinigende wanden (OX6411K) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Handmatig reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Reinigen met hoge temperatuur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Reinigen van de ovendeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 - 44 Reinigen van de zijgeleiders . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Reinigen van het bovenelement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Vervangen van de lamp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 Storingen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Fout- en veiligheidscodes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 Technische specificaties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 Uw oven en het milieu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 NL 4 TOESTELBESCHRIJVING 6 6 1 1 7 7 2 2 8 8 9 9 10 10 3 11 12 4 11 5 12 4 5 OX6411K OX6411F OX6492F 1. Bedieningspaneel 7. Niveau 5 2. Zijgeleider 8. Niveau 4 3. Katalitische geemailleerde binnenoven 9. Niveau 3 4. Ovenverlichting 10. Niveau 2 5. Glazen overdeur 11. Niveau 1 6. Bovenelement 12. Deurgreep Let op NL 6 ● De inschuifniveaus zijn van beneden naar boven genummerd. ● De niveaus 3, 4 en 5 worden voornamelijk gebruikt voor de grillfunctie. ● Niveau 1 wordt voornamelijk gebruikt voor bakken en braden. ● Zie de kooktabellen in deze handleiding voor de juiste inschuifniveaus voor uw gerechten. TOEBEHOREN De onderstaande toebehoren worden met de oven meegeleverd: voorzijde voorzijde 1 3 Bakplaat De bakplaat gebruikt u voor het bakken van koekjes of ander plaatgebak. Ovenrooster Cake- en bakvormen kunt u op het ovenrooster plaatsen. U kunt het rooster ook gebruiken om er een braadslede of grillplaat op te plaatsen. 2 4 Diepe braadslede De diepe braadslede is geschikt voor het braden van vlees en als vangschaal om jus of vet op te vangen. Grillrooster Schuif voor het grillen het grillrooster altijd samen met de braadslede in de oven. Let op ● Zorg ervoor dat de toebehoren altijd correct in de geleiders zijn geschoven. Tussen de braadslede en de ovenbodem moet minimaal 2 cm ruimte zijn. ● Wees voorzichtig bij het uit de oven nemen van gerechten. U kunt zich branden aan warme gerechten en hete oventoebehoren. ● Schuif de braadslede op niveau 1 in de oven om kookvocht op te vangen. ● Tijdens het braden van vlees kunt u (voorgekookte) aardappelen en groente langs de rand van de braadslede rangschikken. Deze worden dan tergelijkertijd gegaard. NL 7 GEBRUIK VAN DE TOEBEHOREN Schuif de bakplaat, diepe braadslede en roosters tussen de zijgeleiders in de oven. Wees voorzichtig bij het uit de oven nemen van warme gerechten. De oven en toebehoren kunnen heet zijn. Voorbeeld Niveau 4: bakplaat Niveau 1: diepe braadslede Niveau 5 Niveau 4 Niveau 3 OX6411F OX6492F OX6411K Bakplaat Niveau 2 Niveau 1 Braadslede opening 2cm Let op Wanneer u de diepe braadslede of de bakplaat gebruikt om kookvocht op te vangen, let er dan op dat deze op de juiste wijze in de zijgeleiders is geschoven. Wanneer deze tijdens het bakken of braden op de ovenbodem rusten kunnen ze het emaille beschadigen. Tussen de bakplaat of braadslede en de ovenbodem moet minimaal 2 cm ruimte zijn. Telescopische geleiders (OX6411K) De telescopische geleiders en de oventoebehoren worden zeer heet! Bescherm uw handen daarom altijd met ovenwanten of pannenlappen. De telescopische geleiders bevinden zich in de oven aan weerszijden op drie niveau’s. ● Trek eerst de geleiders op het gekozen niveau uit de oven. ● NL 8 Plaats vervolgens het rooster of de bak- of braadslede op de geleider. Let op de ronde openingen in de bakplaat (zie illustratie). Bij het plaatsen van het rooster moet u het rooster stevig aandrukken tussen de geleiders. Schuif de geleiders terug in de oven. Nadat u de geleiders volledig in de oven heeft teruggeschoven sluit u de ovendeur. GEBRUIK VAN DE TOEBEHOREN (VERVOLG) Ovenrooster, bakplaat en diepe braadslede Plaatsen van het ovenrooster Plaats het ovenrooster op ieder gewenst niveau. Plaatsen van de bakplaat en de diepe braadslede Plaats de bakplaat en/of de diepe braadslede op ieder gewenst niveau. NL 9 EIGENSCHAPPEN Beveiligde maximale bereidingstijd Wanneer u geen bereidingstijd heeft ingesteld, schakelt de oven zichzelf uit zoals in de onderstaande tabel is aangegeven. Maximale bereidings bij verschillende temperaturen Tot 105 °C 16 uur Van 105 °C tot 240 °C 8 uur Van 245 °C tot 300 °C 4 uur ● De oven is tevens voorzien van een thermische maximaalbeveiliging. Wanneer de oven te warm wordt grijpt de beveiliging in en schakelt de verwarmingselementen uit tot de oven voldoende is afgekoeld. Koelventilator Tijdens het bakken en braden blaast de ventilator warme lucht door de ventilatieopeningen aan de voorzijde naar buiten. Na het uitschakelen van de oven blijft de ventilator nog draaien om de keukenkastjes te beschermen. De ventilator stopt automatisch wanneer de oven is afgekoeld tot 60 °C of na 25 minuten. NL 10 HET GEBRUIK VAN DEZE HANDLEIDING Bedankt voor de aanschaf van deze ATAG inbouwoven. Deze handleiding bevat belangrijke veiligheidsvoorschriften en essentiële informatie over het gebruik en het onderhoud van uw nieuwe oven. Lees deze handleiding zorgvuldig voordat u het apparaat gebruikt en bewaar hem als naslagwerk voor toekomstig gebruik. NL 11 VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN Dit toestel mag alleen door een hiertoe bevoegd installateur geïnstalleerd worden Hierbij dienen de bijgevoegde installatievoorschriften en de plaatselijk geldende veiligheidsvoorschriften gevolgd te worden. Electrische veiligheid Controleer het toestel op transportschade. Sluit een beschadigd toestel niet aan. ● Dit toestel mag alleen door een hiertoe bevoegd installateur worden aangesloten. ● Mocht er een storing optreden of is het toestel beschadigd, laat het dan eerst deskundig repareren voordat u het in gebruik neemt. ● Reparaties mogen uitsluitend uitgevoerd worden door technici die zijn geïnstrueerd door de servicedienst. Is het apparaat defect, schakel dan de zekering in de meterkast uit of haal de netstekker uit het stopcontact. Neem contact op met de klantenservice. ● Om onveilige situaties te vermijden moet een beschadigde aansluitkabel door de servicedienst worden vervangen. ● Zorg ervoor dat de aansluitkabel niet in contact kan komen met delen van de oven die heet kunnen worden. ● Het toestel is voorzien van een stekker en mag alleen op een geaard stopcontact worden aangesloten. De groepen in de meterkast moeten gezekerd zijn met minimaal 16 A (C of B karakteristiek installatie-automaat). ● Als de stekker na installatie niet meer bereikbaar is, moet de aansluiting voorzien worden van een omnipolaire schakelaar met een contactafstand van minimaal 3 mm. ● Gebruik geen adapters of verlengsnoeren. Deze kunnen warm worden tijdens gebruik, waardoor brand kan ontstaan. ● Het gegevensplaatje bevindt zich aan de binnenzijde aan de rechterkant. ● Schakel de stroomtoevoer uit tijdens het schoonmaken van de oven of tijdens het uitvoeren van reparaties. ● Wees voorzichtig bij het aansluiten van electrische apparten op stopcontacten in de buurt van de oven. NL 12 VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN (VERVOLG) WAARSCHUWING ● Dit apparaat en de toegankelijke delen worden heet tijdens het gebruik. Zorg dat u de hete delen niet aanraakt. Houd kinderen jonger dan 8 jaar uit de buurt tenzij er voortdurend op hen wordt gelet. ● Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder, alsmede personen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of mentale vermogens of met ontbrekende ervaring en kennis, mits zij onder toezicht staan of instructies krijgen in veilig gebruik van het apparaat en begrijpen wat de betreffende gevaren zijn. Kinderen mogen niet spelen met het apparaat. Kinderen mogen het apparaat niet reinigen of onderhouden als zij niet onder toezicht staan. Veiligheid tijdens gebruik ● Dit apparaat is alleen voor huishoudelijk gebruik bestemd. Gebruik het uitsluitend voor het bereiden van gerechten. ● Tijdens gebruik wordt de binnenzijde van de oven zeer heet. Raak de elementen en het intereur pas aan nadat de oven volledig is afgekoeld. ● Bewaar geen brandbare materialen in de oven. ● De buitenzijde van de oven kan warm worden nadat de oven gedurende een lange periode bij hoge temperaturen is gebruikt. ● Wees tijdens het bakken voorzichtig met het openen van de deur omdat warme stoom kan ontsnappen. ● Let op bij het bereiden van gerechten die alcohol bevatten. Alcoholdamp kan vlam vatten wanneer zij bij hoge temperatuur in contact komt met de hete ovendelen. ● Gebruik geen hogedrukreinigers om de oven schoon te maken. ● Houd kinderen op veilige afstand van de oven tijdens het bakken of braden. ● Diepvriesgerechten (pizza) altijd op een rooster bereiden. De bakplaat kan vervormen door de grote temperatuurverschillen die in de bakplaat ontstaan. ● Giet nooit koud water op de warme ovenbodem. Het emaille kan beschadigd raken. ● Sluit de ovendeur tijdens het bakken en braden. NL 13 VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN (VERVOLG) ● De ovenbodem nooit afdekken met aluminiumfolie. Aluminiumfolie houdt warmte tegen, en geeft daardoor slechte bakresultaten. Bovendien kan het emaille van de ovenbodem beschadigd raken. ● Door vruchtensappen kunnen moeilijk te verwijderen vlekken achterblijven op de ovenbodem. Gebruik daarom bij het bereiden van vochtig gebak (appeltaart) de diepe braadslede als vangschaal. ● Zet geen oventoebehoren op de open ovendeur. ● Kleinere hoeveelheden vragen een kortere bereidingstijd. Wanneer de in recepten aangegeven bereidingstijden worden toegepast kunnen ze verbranden. ● Controleer of het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt om het risico op een elektrische schok te vermijden. Tijdens gebruik wordt de binnenzijde van de oven zeer heet. NL 14 AFVOEREN VERPAKKING EN TOESTEL Afvoeren van het verpakkingsmateriaal ● De verpakking van dit toestel is recyclebaar. ● U kunt het materiaal afvoeren conform de voorschriften in de locale overheid. Afvoeren oude apparaten WAARSCHUWING Voordat u het oude apparaat afvoert moet u er zich van verzekeren dat het voor uw medemensen geen risico meer vormt. Neem de stekker van het oude apparaat uit het stopcontact en knip de volledige aansluitkabel van het het apparaat. Om het milieu te beschermen is het belangrijk dat oude apparaten op verantwoorde wijze en conform de voorschiften van de lokale overheid waar u woont worden afgevoert. NL 15 INBOUWEN EN AANSLUITEN Veiligheidsvoorschriften voor het inbouwen Dit toestel mag alleen door een hiertoe bevoegd installateur geïnstalleerd worden. Hierbij dienen de bijgevoegde installatievoorschriften en de plaatselijk geldende veiligheidsvoorschriften gevolgd te worden. ● Controleer voordat u met inbouwen begint of het aansluitpunt spanningsloos is. Schakel zonodig de zekering in de meterkast uit. ● Het keukenkastje waarin de oven wordt ingebouwd moet voldoende stabiel zijn en voldoen aan de voorschriften in DIN 68930. Inbouwen U kunt deze oven inbouwen onder het aanrechtblad of in een hoge kast. ● Houd rekening met de minimaal vereiste afstanden. ● Schuif de oven recht en haaks in de nis. 560 598 595 572 90° 545 21 min. 550 min. 20 min. 550 min. 50 50 50 460 min. 560 min. 590 ~ max. 600 min. 600 min. 560 Hoge kast NL 16 Onder het aanrechtblad INBOUWEN EN AANSLUITEN (VERVOLG) ● Zet de oven aan weerzijden vast met bevestigingsschroeven. ● Verwijder het beschermfolie van de deur en het interieur nadat de oven volledig is ingebouwd. Aansluitkabel monteren De kabel moet worden aangesloten zoals op het gegevensplaatje op de achterzijde van de oven staat aangegeven. Alleen een erkend elektrotechnisch installateur mag het toestel aansluiten conform de plaatselijk geldende voorschriften. Fase Nul Aarde Wanneer u een vaste aansluiting wilt maken dient u er voor te zorgen dat de aansluiting is voorzien van een omnipolaire schakelaar met een contactafstand van minimaal 3 mm. Let op Zodra de spanning is aangesloten vindt er een initialisatie plaats. De verlichting zal een aantal seconden doven. De aansluitkabel (H05 RR-F or H05 VV-F, Min. 1.5 m, 1.5~2.5 mm²) moet voldoende lengte hebben zodat de oven op de vloer voor de nis geplaatst kan worden, terwijl de stekker zich in de wandcontactdoos bevind. Open de behuizing aan de achterzijde van de oven aan de onderkant (gebruik een platte schroevendraaier) en draai de schroeven van het aansluitblok los en monteer vervolgens de aders op de juiste plaats. De aansluiting voor de aardedraad is gemerkt met het aardeteken ( ). De wandcontactdoos moet na het inbouwen van de oven bereikbaar blijven. Atag kan geen aansprakelijkheid aanvaarden voor ongelukken die onstaan door het ontbreken van of een foutief aangesloten aardverbinding. NL 17 INGEBRUIKNAME Instellen van de dagtijd Zodra het toestel is aangesloten licht het display op het bedieningspaneel kort op. Na 3 seconden verschijnt ‘12:00’ in het display. Druk op de dagtijdtoets. 1 Het symbool ‘ ‘ en ‘12:‘ gaan knipperen. Druk op de dagtijdtoets. 3 Het symbool ‘ ‘ en ‘:00’ gaan knipperen. nogmaals op de dagtijdtoets om 5 Druk het instellen te voltooien of wacht ca. 10 seconden. Het ‘ ‘ symbool zal doven en ‘30’ stopt met knipperen. Het display geeft nu de dagtijd aan en de oven is gereed om te gebruiken. NL 18 1:30 instellen. 2 Voorbeeld: Stel met de tijd- / temperatuurknop het gewenste uur in. met de tijd- / temperatuurknop 4 Stel het gewenste aantal minuten in. Het symbool ‘ ‘ blijft knipperen. INGEBRUIKNAME (VERVOLG) Eerst schoonmaken Reinig de oven zorgvuldig voordat u deze gaat gebruiken. ● Gebruik geen bijtende of schurende schoonmaakmiddelen. Deze kunnen het oppervlak van de oven aantasten. Voor ovens met een geemailleerd front zijn speciale reinigingsmiddelen verkrijgbaar. Maak de oven als volgt schoon: 1. Open de ovendeur. De ovenlamp gaat aan. 2. Reinig de geleiders aan de zijkanten en alle toebehoren met een sopje van afwasmiddel en droog ze met een zachte doek. 3. Reinig het interieur op dezelfde wijze. 4. Neem het front af met een vochtige doek. Controleer of de dagtijd correct is ingesteld. Verwijder de toebehoren uit de oven en schakel de oven een uur lang in op 200 °C. Tijdens het eerste opwarmen van kan de oven enigzins ruiken. Dit is normaal. Zorg tijdens het eerste opwarmen voor voldoende ventilatie van de keuken. NL 19 DE OVEN GEBRUIKEN Een ovenfunctie instellen OX6411F OX6492F OX6411K Draai de functieknop op de gewenste ovenfunctie. ● De oven start automatisch na 5 seconden. NL 20 DE OVEN GEBRUIKEN (VERVOLG) Ovenfuncties Boven- en onderwarmte Een boven- en onderelement verwarmen het gerecht. Deze functie is geschikt voor bakken en braden. Bovenwarmte met hete lucht Voor het braden van vlees is deze functie erg geschikt. Het bovenelement en het element in de achterzijde van de oven zijn ingeschakeld. Ventilatoren laten de hete lucht circuleren. Hete lucht Gerechten worden verwarmd door de hete lucht die is opgewarmd met het element in de achterzijde van de oven. Door de gelijkmatige verhitting van de oven is deze functie geschikt voor zowel het verwarmen van diepvries gerechten als het bakken van cake en croissants. Met hete lucht kunt u meerdere niveau’s gelijktijdig benutten. Maxi Grill Beide bovenelementen verhitten het gerecht. Maxi Grill is geschikt voor het grillen van biefstuk, worstjes en tosties. Grill De functie Grill is vooral voor kleinere hoeveelheden geschikt, zoals stokbrood, visfilet of het gratineren van een ovenschotel. Plaats het gerecht in het midden van het ovenrooster omdat het element zich in het midden van de oven bevindt. Onderwarmte met hete lucht Het onderelement en het verwarmingselement in de achterwand zijn ingeschakeld. De ventilatoren laten de hete lucht circuleren. Deze functie is ideaal voor het bakken van pizza, quiche, appel- en kwarktaart. Automatische programma’s U kunt ook gebruik maken van automatische bak- en braadprogramma’s. De ovenfunctie en de bak-/braadtijden zijn dan al voor u ingesteld. Het enige wat u moet doen is het gewenste gerecht en de juiste hoeveelheid kiezen. Ontdooien Tijdens het ontdooien is de ventilator bij een lage temperatuur ingeschakeld. Keer het gerecht tijdens het ontdooien. Ox6411K Gerecht Niveau Toebehoren Tijd (min) Opmerking Kip (1000 - 1400 g) 2 1 Grillrooster + braadslede 100~140 Het gerecht keren tijdens het ontdooien Vis (300 - 1000 g) 2 1 Grillrooster + braadslede 50~80 Vlees (500 - 1000 g) 2 Grillrooster 50~100 Diepvries maaltijd 2 Grillrooster Bottom heat Deze ovenfunctie is speciaal voor het extra doorbakken van een pizza of appeltaart. Gebruik de functie aan het einde van de baktijd. Ox6411K NL 21 DE OVEN GEBRUIKEN (VERVOLG) Temperatuur instellen Draai aan de tijd- / temperatuurknop om de temperatuur in stappen van 5 °C in te stellen. 40 °C – 250 °C 40 °C – 300 °C (Maxi Grill & Grill) U kunt de temperatuur ook tijdens het bakken of braden wijzigen. Gedurende opwarmtijd van de oven verschijnt er links van de ingestelde temperatuur een punt of knippert “°C”. Wanneer de oven de ingestelde temperatuur heeft bereikt verdwijnt de punt of blijft “°C” branden. De oven uitschakelen Draai de functieknop in de uit-positie om de oven uit te schakelen. Eindtijd instellen Tijdens het bakken, braden of grillen kunt u de eindtijd instellen. op de eindtijdtoets. 1 Druk Bijvoorbeeld: huidige tijd is 12:00. NL 22 aan de tijd- / temperatuurknop 2 Draai om de gewenste tijd in te stellen. DE OVEN GEBRUIKEN (VERVOLG) op de eindtijdtoets. 3 Druk De oven zal op de ingestelde eindtijd automatisch uitschakelen tenzij u de eindtijdtoets binnen 5 seconden nogmaals indrukt. ● Met de tijd- / temperatuurknop kunt u tijdens het bakken de ingestelde eindtijd wijzigen wanneer dat nodig mocht zijn. Bereidingstijd Tijdens het bakken, braden of grillen kunt u de bereidingstijd instellen. 1 Druk op de kooktijdtoets. Druk op de kooktijdtoets. 3 De oven zal aan het einde van de ingestelde bereidingstijd automatisch uitschakelen tenzij u de kooktijd-toets binnen 5 seconden nogmaals indrukt. aan de tijd- / temperatuurknop 2 Draai om de gewenste kooktijd in te stellen. ● Met de tijd- / temperatuurknop kunt u tijdens het bakken de ingestelde bereidingstijd wijzigen wanneer dat nodig mocht zijn. NL 23 DE OVEN GEBRUIKEN (VERVOLG) Uitgestelde starttijd Situatie 1 - De bereidingstijd is als eerste ingesteld Wanneer de eindtijd wordt ingesteld nadat u de bereidingstijd heeft ingesteld (zie pagina 23), bepaalt de oven zelf het starttijdstip. Zonodig wordt het starttijdstip uitgesteld. op de eindtijdtoets. 1 Druk Bijvoorbeeld: Op dit moment is het 15:00 uur en de bereidingstijd is 5 uur. op de eindtijdtoets. 3 Druk Het ‘ ‘ symbool verschijnt tot het uitgestelde starttijdstip. NL 24 aan de tijd- / temperatuurknop 2 Draai om de eindtijd in te stellen. Bijvoorbeeld: De bereidingstijd is 5 uur en de eindtijd is 20:30 DE OVEN GEBRUIKEN (VERVOLG) Uitgestelde starttijd Situatie 2 - De eindtijd is als eerste ingesteld Wanneer de bereidingstijd wordt ingesteld nadat u de eindtijd heeft ingesteld (zie pagina 22), bepaalt de oven zelf het starttijdstip. Zonodig wordt het starttijdstip uitgesteld. Druk op de kooktijdtoets. 1 Bijvoorbeeld: Op dit moment is het 15:00 uur en de gewenste eindtijd is 17:00 uur. aan de tijd- / temperatuurknop 2 Draai om de bereidingstijd in te stellen. Bijvoorbeeld: De bereidingstijd bedraagt 1 uur en 30 minuten, de eindtijd is 17:00 uur. op de eindtijdtoets. 3 Druk Het ‘ ‘ symbool verschijnt tot het uitgestelde starttijdstip. NL 25 DE OVEN GEBRUIKEN (VERVOLG) Kookwekker op de kookwekkertoets. Het 1 Druk symbool ‘ ‘ gaat knipperen. aan de tijd- / temperatuurknop 2 Draai en stel de gewenste tijd in. Bijvoorbeeld: 5 minuten. nogmaals op de kookwekker3 Druk toets om de kookwekker te starten. Wanneer de tijd verstreken is hoort u een signaal. NL 26 ● Druk op de kookwekkertoets en houd de toets 2 seconden ingedrukt om een ingestelde tijd te wissen. DE OVEN GEBRUIKEN (VERVOLG) De ‘Auto Cook’ functie 1 Draai de functieknop op AUTO. het gewenste gerecht door 2 Selecteer de tijd- / temperatuurknop naar rechts- of links te draaien. Wacht 5 seconden om het gewicht in te stellen. Bij gerechten waarbij het gewicht al is voorgeprogammeerd zal de oven direct starten. het gewicht in door de tijd- / tem3 Stel peratuurknop naar rechts- of links te draaien. ● Wanneer het geluidssignaal klinkt, moet u de deur openen en het gerecht omdraaien. NL 27 DE OVEN GEBRUIKEN (VERVOLG) Ovenverlichting in- en uitschakelen op de verlichtingstoets. 1 Druk ● De verlichting schakelt na 5 minuten automatisch uit. Kinderslot Wanneer de oven stand-by is kunt u het kinderslot inschakelen. de functieknop in de ‘uit’1 Draai positie. Druk op de kinderslottoets en houd deze 3 seconden ingedrukt. ( ) verschijnt op het display. de functieknop in de ‘uit’-positie. 2 Draai Druk op de kintderslottoets en houd deze 3 seconden ingedrukt om het kinderslot weer uit te schakelen. ● Wanneer het kinderslot is ingeschakeld kunt u met uitzondering van de kinderslottoets geen enkele toets bedienen. Geluidssignaal uitschakelen de toetsen voor de dagtijd en 1 Druk de eindtijd gelijktijdig in en houd ze 3 seconden ingedrukt om het geluidssignaal uit te schakelen. NL 28 de toetsen voor de dagtijd en 2 Druk de eindtijd gelijktijdig in en houd ze opnieuw 3 seconden ingedrukt om het geluidssignaal weer in te schakelen. OVENFUNCTIES De oven beschikt over de volgende ovenfuncties: 1. Boven- en onderwarmte Boven- en onderwarmte is geschikt voor het bakken en braden op 1 niveau. Zowel het bovenals het onderelement zijn ingeschakeld. U kunt de oven het beste voorverwarmen voordat u gerechten in de oven plaatst. Gerecht Niveau Toebehoren Temperatuur (°C) Tijd (min) 3 Ovenrooster 180-200 40-50 Vis, heel (bijv. Dorade) (300-1000 g) Beide zijden 3-4 keer insnijden Besprenkelen met olie 3/2 Ovenrooster / Diepe braadslede 240 15-20 Vis, filet (500-1000 g) Beide zijden 3-4 keer insnijden Besprenkelen met olie 3 Bakplaat 200 13-20 Diepgevroren vleesproducten (350-1000 g) Met ham-, kaas- of champignonvulling Besprenkelen met olie 3 Bakplaat 200 25-35 Diepgevroren groente, wortel, rode biet of aardappel, gesneden (350-1000 g) Besprenkelen met olie 3 Bakplaat 200 20-30 Karbonade (500-1000 g) Bestrooien met zout en peper Besprenkelen met olie 3/2 Ovenrooster / Diepe braadslede 200 40-50 Gebakken aardappelhelften (500-1000g) 3 Bakplaat 180-200 30-45 Diepgevroren rollade met champignonvulling (5001000 g) Besprenkelen met olie 3 Bakplaat 180-200 40-50 Biscuitgebak (250-500 g) 2 Ovenrooster 160-180 20-30 Gemarmerde cake (500-1000 g) 2 Ovenrooster 170-190 40-50 Gistdeeg met vruchten vulling of kruimeltaart (1000-1500 g) 2 Bakplaat 160-180 25-35 Muffins (500-800 g) 2 Ovenrooster 190-200 25-30 Diepvries Lasagne (500-1000g) NL 29 OVENFUNCTIES (VERVOLG) 2. Bovenwarmte met hete lucht Het bovenelement en het element in de achterzijde van de oven zijn ingeschakeld. Ventilatoren laten de hete lucht circuleren. U kunt de oven het beste voorverwarmen voordat u gerechten in de oven plaatst. Gerecht Niveau Toebehoren Temperatuur (°C) Tijd (min) Beenham (1000 g) Bestrijken met olie en kruiden 3/2 Ovenrooster / Diepe braadslede 180-200 50-65 2 Bakplaat 180-230 80-120 2/1 Ovenrooster / Diepe braadslede 190-200 40-65 3 Ovenrooster / Diepe braadslede 180-200 15-35 Gevogelte, delen (500-1000 g) Bestrijken met olie en kruiden 4/3 Ovenrooster / Diepe braadslede 200-220 25-35 Vis, gebraden (500-1000 g) Gebruik een ovenvaste schaal Bestrijken met olie en kruiden 2 Ovenrooster 180-200 30-40 Rundvlees (800-1200 g) Bestrijken met olie en kruiden 2/1 Ovenrooster / Diepe braadslede 200-220 45-60 180-200 25-35 Schouderkarbonade in aluminiumfolie (1000-1500 g) Marineren Kip, heel (800-1300 g) Bestrijken met olie en kruiden Vissticks of vleessnacks (400-800 g) Een kopje water toevoegen Eendenborst (300-500 g) 4/3 Ovenrooster / Diepe braadslede Een kopje water toevoegen NL 30 OVENFUNCTIES (VERVOLG) 3. Hete lucht Met deze ovenfunctie kunt u bakken of braden tot op maximaal 3 niveau’s. Hete lucht is ook geschikt voor het braden. De verwarmingselementen boven- en onderin en in de achterwand verwarmen de lucht die door een ventilator in de ovenruimte wordt geblazen. U kunt de oven het beste voorverwarmen voordat u gerechten in de oven plaatst. Niveau Toebehoren Temperatuur (°C) Tijd (min) 3/2 Ovenrooster / Diepe braadslede 190-200 40-50 Gebakken banaan (3-5 stuks), insnijden met een mes, 10-15 g chocolade toevoegen, 5-10 g gehakte noten en suikerwater toevoegen. In aluminiumfolie rollen. 3 Ovenrooster 220-240 15-25 Gebakken appel, 5-8 stuks, 150-200 g per stuk Klokhuis verwijderen, gebruik een ovenvaste schaal. 3 Ovenrooster 200-220 15-25 Hamburgers (300-600 g) Besprenkelen met olie 3 Bakplaat 190-200 18-25 Gehaktbrood met eiervulling (500-1000 g) Bestrijken met olie en kruiden 3 Bakplaat 180-200 50-65 Diepvries kroketten (500-1000 g) 2 Bakplaat 180-200 25-35 Diepgevroren ovenfrites (300-700 g) 2 Bakplaat 180-200 20-30 Diepvries Pizza (300-1000 g) 2 Ovenrooster 200-220 15-25 Appel en amandel cake (500-1000 g) 2 Ovenrooster 170-190 35-45 Croissants van kant en klaar deeg (200-400 g) 2 Bakplaat 180-200 15-25 Gerecht Lamsbout (350-700 g) Bestrijken met olie en kruiden NL 31 OVENFUNCTIES (VERVOLG) 4. Maxi Grill De maxi grill is uitermate geschikt voor het grillen van grotere hoeveelheden vlakke gerechten, zoals biefstuk, schnitzel en vis. De maxi grill is tevens geschikt voor het bereiden van toast. Beide bovenelementen en het grillelement zijn ingeschakeld wanneer u deze ovenfunctie kiest. Het is aan te bevelen de oven voor te verwarmen wanneer u de maxi grill gebruikt. Gerecht NL 32 Niveau Toebehoren Temperatuur (°C) Tijd (min) Worstjes (dik) 5-10 stuks 4/3 Ovenrooster / Diepe braadslede 220 5-8 keren 5-8 Worstjes (dun) 8-12 stuks 4/3 Ovenrooster / Diepe braadslede 220 4-6 keren 4-6 Toast 5-10 stuks 5 Ovenrooster 240 1-2 keren 1-2 Tosties 4-6 stuks 4/3 Ovenrooster / Bakplaat 200 4-8 Gevulde pannenkoek (200-500 g) 3 Bakplaat 200 20-30 Biefstuk (400-800 g) 4/3 Ovenrooster / Diepe braadslede 240 8-10 keren 5-7 OVENFUNCTIES (VERVOLG) 5. Grill Deze functie is bedoeld voor het grillen van kleinere hoeveelheden vlakke gerechten zoals biefstuk, schnitzel, vis en toast. Plaats de gerechten in het midden op het rooster. Alleen het boven element is ingeschakeld. Gerecht Niveau Toebehoren Temperatuur (°C) Tijd (min) Camembert smelten (2 – 4 elk 75 g) De oven niet voorverwarmen 3 Ovenrooster 200 10-12 Diepvries stokbrood met beleg (tomaat-mozzarella of ham & kaas) 3/2 Ovenrooster / Bakplaat 200 15-20 Vissticks, diepvries (300-700 g) De oven niet voorverwarmen 3/2 Ovenrooster / Bakplaat 200 15-25 Visburger, diepvries (300-600 g) De oven niet voorverwarmen 3 Bakplaat 180-200 20-35 Pizza, diepvries (300-500 g) De oven niet voorverwarmen 3/2 Ovenrooster / Bakplaat 180-200 23-30 NL 33 OVENFUNCTIES (VERVOLG) 6. Onderwarmte met hete lucht Onderwarmte met hete lucht geeft gebak een krokante en goed doorbakken bodem terwijl de vulling veel vocht bevat. Bijvoorbeeld pizza, appeltaart, quiche Lorraine en kwarktaart. U kunt de oven het beste voorverwarmen. Gerecht NL 34 Niveau Toebehoren Temperatuur (°C) Tijd (min) Appeltaart, diepvries (350-700 g) 3 Ovenrooster 180-200 15-20 Bladerdeeg, met diepvries vulling (300-600 g) Bestrijken met eidooier De oven niet voorverwarmen 3 Bakplaat 180-200 20-25 Gehaktballen (250-500 g) Gebruik een ovenvaste schaal 3 Ovenrooster 180-200 25-35 Vlaai van bladerdeeg (500-1000 g) Bestrijken met eidooier 3 Bakplaat 180 15-23 Cannelloni (250-500 g) Gebruik een ovenvaste schaal 3 Ovenrooster 180 22-30 Gebak van gistdeeg met vulling (600-1000 g) Bestrijken met eidooier 3 Bakplaat 180-200 20-30 Pizza, zelfgemaakt (500-1000 g) 2 Bakplaat 200-220 15-25 Brood, zelfgekneed (700-900 g) 2 Ovenrooster 170-180 45-55 OVENFUNCTIES (VERVOLG) 7. Automatische programma’s bij type OX6411K In de onderstaande tabel vindt u 27 automatische bak- en braadprogramma’s voor ovengerechten. Tevens zijn de hoeveelheden aangegeven waarop het programma is gebaseerd en aanbevelingen om het beste resultaat te krijgen. Het programma kiest zelf de meest geschikte ovenfunctie en bereidingstijd. Plaats de gerechten altijd in een niet voorverwarmde, koude oven. Nr. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Gerecht Gewicht/kg Toebehoren Niveau 1- 0.3 - 0.4 Pizza, diepvries Ovenrooster 2 2- 0.4 - 0.5 Leg de bevroren pizza in het midden van het ovenrooster. Stand 1 is voor dunne Italiaanse pizza, stand 2 voor dikke Amerikaase pizza. 1- 0.3 - 0.5 Ovenfrites, diepvries Bakplaat 2 2- 0.5 - 0.7 Verdeel de diepvries frites over de bakplaat. Stand 1 is voor dunne Franse frites, stand 2 is voor dikke frites. Gebruik bakpapier. Keer de frites na het verstrijken van 2/3 van de bereidingstijd. Aardappelkroketten, 1- 0.3 - 0.6 Bakplaat 2 diepvries 2- 0.7 - 1.0 Verdeel de aardappelkroketten egaal over de bakplaat. Keer de aardappelkroketten na het verstrijken van 2/3 van de bereidingstijd 1- 0.3 - 0.5 Lasagne, kant en klaar Ovenrooster 3 2- 0.8 - 1.0 Doe de lasagne in een passende ovenschaal. Plaats de schaal in het midden van de oven. Grillrooster / Diepe 4 1. 0.3 - 0.6 Biefstuk 3 2. 0.6 - 0.8 braadslede Leg 2-6 stukken vlees naast elkaar op het grillrooster. Stand 1 is voor dunne biefstuk, stand 2 voor dikkere stukken vlees. Het vlees keren na het geluidssignaal. 1. 0.6 - 0.8 Grillrooster / Diepe 2 Rosbief 2. 0.9 - 1.1 1 braadslede 3. 1.2 - 1.4 Marineer de rosbief en leg het op het grillrooster. Schenk een kopje water in de diepe braadslede. Keer het vlees zodra u het signaal hoort. Nadat de bereidingstijd verstreken is het vlees in aluminiumfolie wikkelen en 5-10 minuten laten rusten. Grillrooster / Diepe 1. 0.6 - 0.8 2 Rollade 2. 0.9 - 1.1 1 braadslede Leg de gemarineerde rollade op het grillrooster. Het vlees keren zodra het signaal klinkt. Grillrooster / Diepe 1. 0.3 - 0.4 4 Lamskotelet 2. 0.5 - 0.6 3 braadslede Leg de gemarineerde lamskotelet op het grillrooster. Het vlees keren zodra het signaal klinkt. Stand 1 is voor dunne koteletten, stand 2 voor dikke. Grillrooster / Diepe 1. 0.5 - 0.7 4 Kippenbouten 2. 1.0 - 1.2 3 braadslede Bestrijk de kip met kruiden en olie. Leg de delen naast elkaar op het grillrooster. NL 35 OVENFUNCTIES (VERVOLG) Nr. 10 11 12 13 14 15 16 Gerecht Kip, gegrild Gewicht/kg Toebehoren Niveau Grillrooster / Diepe 1. 0.8 - 1.0 2 2. 1.1 - 1.3 1 braadslede Bestrijk de kip met olie en kruiden. Leg de kip met de borst naar boven op het grillrooster. Grillrooster / Diepe 1. 0.3 - 0.5 4 Eendenborstfilet 2. 0.6 - 0.8 3 braadslede De eendenborstfilet voorbereiden en met het vet naar boven op het grillrooster leggen. Stand 1 is voor dunne eendenborst, stand 2 voor dikke. Grillrooster / Diepe 1. 0.6 - 0.8 2 Kalkoenrollade 2. 0.9 - 1.1 1 braadslede Leg de rollade op het grillrooster. Keren zodra het signaal klinkt. 1. 0.2 - 0.4 Vis, gestoomd 2. 0.5 - 0.7 Ovenrooster 3 3. 0.8 - 1.0 Leg de schoongemaakte vis (bijv. forel, schelvis, kabeljauw) in een passende, glazen ovenschaal. Voeg hier een laagje water met 3-4 eetlepels citroensap of witte wijn aan toe. Doe het deksel op de schaal en zet de schaal op het ovenrooster. Grillrooster / Diepe 4 1. 0.5 - 0.7 Vis, gegrild 3 2. 0.8 - 1.0 braadslede Leg de vissen om en om op het grillrooster. Stand 1 is voor 2 vissen, stand 2 is voor 4 vissen. Het programma is afgestemd op hele vis, bijvoorbeeld forel of snoek. Ovenrooster / 4 1. 0.3 - 0.4 Zalmsteaks 3 2. 0.7 - 0.8 Diepe braadslede Leg de zalmsteaks op het ovenrooster. Keren zodra u het signaal hoort. 1. 0.4 - 0.6 Aardappel Bakplaat 2 2. 0.8 - 1.0 Was de aardappelen en snijd ze doormidden. Bestrijk ze met olie en kruiden. Verdeel de aardappelen over de bakplaat. Stand 1 is voor kleine aardappelen, stand 2 voor grote (200 gram per stuk). Geroosterde groente 17 1. 0.4 - 0.6 2. 0.8 - 1.0 Diepe braadslede 4 Verdeel de groente zoals gesneden courgette, paprika, aubergine, champignon en cherrytomaat in de diepe braadslede. Besprenkelen met een mengsel van olie en kruiden. Groentegratin 18 1. 0.4 - 0.6 2. 0.8 - 1.0 Ovenrooster 2 Bereid de groentegratin in een ovenvaste schaal. Zet de ovenschaal op het ovenrooster in het midden van de oven. Cake 19 NL 36 1. 0.7 - 0.8 Ovenrooster Doe het deeg in een ingevette cakevorm van ca. 30 cm lengte. 2 OVENFUNCTIES (VERVOLG) Nr. 20 21 22 23 24 25 26 27 Gerecht Appeltaart Gewicht/kg Toebehoren Niveau 1. 1.2 - 1.4 Ovenrooster 2 Bak de appeltaart in een ronde springvorm met een diameter van 24 cm. 1. 0.5 - 0.6 Tulband 2. 0.7 - 0.8 Ovenrooster 2 3. 0.9 - 1.0 Doe het deeg in een ingevette bakvorm. 1. 0.5 - 0.6 Muffins Ovenrooster 2 2. 0.7 - 0.8 Doe het muffindeeg in een bakvorm die geschikt is voor 12 muffins. Zet de vorm op het rooster. Stand 1 is geschikt voor muffins met een gewicht van 45 gram, stand 2 is geschikt voor muffins met een gewicht van 65 gram. Wit brood 1. 0.7 - 0.8 Ovenrooster 2 Dit programma is geschikt voor 500 gram broodbakmix. Volg de instructies op de verpakking van het meel. Bak het deeg in een vorm. U kunt de bovenzijde in de lengterichting insnijden met een mes en bestrijken met water. Volkorenbrood 1. 0.7 - 0.8 Ovenrooster 2 Dit programma is geschikt voor 500 gram volkoren meel. Volg de instructies op de verpakking van het meel. Bak het (zuur)deeg in een vorm. U kunt de bovenzijde in de lengterichting insnijden met een mes en bestrijken met water. 1. 0.2 - 0.4 Broodjes/ Ciabatta Bakplaat 3 2. 0.6 - 0.8 Stand 1 is geschikt voor het bakken van 4 tot 8 broodjes of croissants. Stand 2 is geschikt voor het bakken van 2 tot 6 ciabattas of stokbroden. Gebruik bakpapier. 1. 0.2 - 0.6 Pizza, zelfgemaakt Bakplaat 2 2. 0.8 - 1.2 Stand 1 is geschikt voor pizzasnacks (7-9 stuks). Stand 2 is geschikt voor een grotere ronde pizza. Het aangegeven gewicht is inclusief beleg. Door aansluitend 5 minuten onderwarmte met hete lucht te kiezen krijgt de bodem een meer krokante korst. 1. 0.2 - 0.4 (pizzadeeg) 2. 0.4 - 0.6 Rijzen van gistdeeg Ovenrooster 2 (brooddeeg) 3. 0.6 - 0-8 (brooddeeg) Stand 1, 0.2-0.4 kg, is vooral geschikt voor pizzadeeg of het voorrijzen van brooddeeg. Het deeg afdekken met vershoudfolie. Stand 2, 0.4-0.6 kg, is speciaal voor brooddeeg. Stand 3, 0.6-0.8 kg, is voor zuurdeeg. Kneed het deeg met de hand, doe het in een vorm en dek de vorm af met verhoudfolie. NL 37 OVENFUNCTIES (VERVOLG) 8. Automatische programma’s bij type OX6411F/OX6492F In de onderstaande tabel vindt u 17 automatische bak- en braadprogramma’s voor ovengerechten. Tevens zijn de hoeveelheden aangegeven waarop het programma is gebaseerd en aanbevelingen om het beste resultaat te krijgen. Het programma kiest zelf de meest geschikte ovenfunctie en bereidingstijd. Plaats de gerechten altijd in een niet voorverwarmde, koude oven. Nr. 1 2 3 4 5 6 7 8 Gerecht Gewicht/kg Toebehoren Niveau 1- 0.3 - 0.4 Pizza, diepvries Ovenrooster 2 2- 0.4 - 0.5 Leg de bevroren pizza in het midden van het ovenrooster. Stand 1 is voor dunne Italiaanse pizza, stand 2 voor dikke Amerikaase pizza. 1- 0.3 - 0.5 Ovenfrites, diepvries Bakplaat 2 2- 0.5 - 0.7 Verdeel de ovenfrites over de bakplaat. Stand 1 is voor dunne Franse frites, stand 2 is voor dikke frites. Gebruik bakpapier. Keer de frites na het verstrijken van 2/3 van de bereidingstijd. Aardappelkroketten, 1- 0.3 - 0.6 Bakplaat 2 diepvries 2- 0.7 - 1.0 Verdeel de aardappelkroketten egaal over de bakplaat. Keer de kroketten na het verstrijken van 2/3 van de bereidingstijd. 1- 0.3 - 0.5 Lasagne, kant en klaar Ovenrooster 3 2- 0.8 - 1.0 Doe de lasagne in een passende ovenschaal. Plaats de schaal in het midden van de oven. Ovenrooster / 4 1. 0.3 - 0.6 Biefstuk 3 2. 0.6 - 0.8 Diepe braadslede Leg 2-4 biefstukken naast elkaar op het ovenrooster. Stand 1 is voor dunne biefstuk, stand 2 voor dikke. Keren zodra het signaal klinkt. 1. 0.6 - 0.8 Ovenrooster / 2 Rosbief 2. 0.9 - 1.1 1 Diepe braadslede 3. 1.2 - 1.4 Marineer de rosbief en leg het op het ovenrooster. Schenk een kopje water in de diepe braadslede. Keer het vlees zodra u het signaal hoort. Nadat de bereidingstijd verstreken is het vlees in aluminiumfolie wikkelen en 5-10 minuten laten rusten. Ovenrooster / 1. 0.8 - 1.0 2 Kip, gegrild 2. 1.1 - 1.3 1 Diepe braadslede Bestrijk de kip met olie en kruiden. Leg de kip met de borst naar boven op het ovenrooster. 1. 0.2 - 0.4 Vis, gestoomd 2. 0.5 - 0.7 Ovenrooster 3 3. 0.8 - 1.0 Leg de schoongemaakte vis (bijv. forel, schelvis, kabeljauw) in een passende, glazen ovenschaal. Voeg hier een laagje water met 3-4 eetlepels citroensap of witte wijn aan toe. Doe het deksel op de schaal en zet de schaal op het ovenrooster. Cake 9 NL 38 1. 0.7 - 0.8 Ovenrooster Doe het deeg in een ingevette cakevorm van ca. 30 cm lengte. 2 OVENFUNCTIES (VERVOLG) Nr. 10 11 12 13 14 15 16 17 Gerecht Appeltaart Gewicht/kg Toebehoren Niveau 1. 1.2 - 1.4 Ovenrooster 2 Bak de appeltaart in een ronde springvorm met een diameter van 24 cm. 1. 0.5 - 0.6 Tulband 2. 0.7 - 0.8 Ovenrooster 2 3. 0.9 - 1.0 Doe het deeg in een ingevette bakvorm. 1. 0.5 - 0.6 Muffins Ovenrooster 2 2. 0.7 - 0.8 Doe het muffindeeg in een bakvorm die geschikt is voor 12 muffins. Zet de vorm op het rooster. Stand 1 is geschikt voor muffins met een gewicht van 45 gram, stand 2 is geschikt voor muffins met een gewicht van 65 gram. Wit brood 1. 0.7 - 0.8 Ovenrooster 2 Dit programma is geschikt voor 500 gram broodbakmix. Volg de instructies op de verpakking van het meel. Bak het deeg in een vorm. U kunt de bovenzijde in de lengterichting insnijden met een mes en bestrijken met water. Volkorenbrood 1. 0.7 - 0.8 Ovenrooster 2 Dit programma is geschikt voor 500 gram volkoren meel. Volg de instructies op de verpakking van het meel. Bak het (zuur)deeg in een vorm. U kunt de bovenzijde in de lengterichting insnijden met een mes en bestrijken met water. 1. 0.2 - 0.4 Broodjes/ Ciabatta Bakplaat 3 2. 0.6 - 0.8 Stand 1 is geschikt voor het bakken van 4 tot 8 broodjes of croissants. Stand 2 is geschikt voor het bakken van 2 tot 6 ciabattas of stokbroden. Gebruik bakpapier. 1. 0.2 - 0.6 Pizza, zelfgemaakt Bakplaat 2 2. 0.8 - 1.2 Stand 1 is geschikt voor pizzasnacks (7-9 stuks). Stand 2 is geschikt voor een grotere ronde pizza. Het aangegeven gewicht is inclusief beleg. Door aansluitend 5 minuten onderwarmte met hete lucht te kiezen krijgt de bodem een meer krokante korst. 1. 0.2 - 0.4 (pizzadeeg) 2. 0.4 - 0.6 Rijzen van gistdeeg Ovenrooster 2 (brooddeeg) 3. 0.6 - 0-8 (brooddeeg) Stand 1, 0.2-0.4 kg, is vooral geschikt voor pizzadeeg of het voorrijzen van brooddeeg. Het deeg afdekken met vershoudfolie. Stand 2, 0.4-0.6 kg, is speciaal voor brooddeeg. Stand 3, 0.6-0.8 kg, is voor zuurdeeg. Kneed het deeg met de hand, doe het in een vorm en dek de vorm af met vershoudfolie.. NL 39 REINIGEN EN ONDERHOUD Aqua Clean functie Voor het schoonmaken van de oven kunt u gebruik maken van de Aqua Clean fuctie. Deze functie is beschikbaar nadat de oven is afgekoeld. 1 Verwijder alle oventoebehoren uit de oven. 2 Giet 400 ml water op de ovenbodem. 3 Sluit de ovendeur. 4 Draai de functieknop op de Aqua Clean functie. Wanneer het display begint te knipperen en u een signaal hoort is het proces voltooid. 5 Draai de functieknop in de ‘uit’-stand. 6 Reinig het interieur met een zachte schone doek. Aandachtspunten bij de Aqua Clean functie ● Wees voorzichtig met het openen van de ovendeur voordat het Aqua Clean proces is beëindigd. Het water op de bodem van de oven is heet. ● Open de ovendeur en veeg het overtollige water op met een spons. ● Laat overtollig water nooit voor een langere periode (bijvoorbeeld een nacht) in de oven staan. ● Maak de oven schoon met een spons en een mild schoonmaakmiddel. Hardnekkige vlekken kunt u verwijderen met een nylon spons. ● Afzetting van kalk kunt u verwijderen met een in azijn gedrenkte doek. ● Gebruikt een zachte doek en schoon water om het interieur te reinigen. Vergeet de achterzijde van de deurafdichtingen niet. ● Als de oven sterk vervuild is kunt u, na afkoeling van de oven, de procedure herhalen. ● Als de oven sterk vervuild is met vet, bijvoorbeeld na het braden of grillen, kunt u de vlekken eerst instrijken met onverdund schoonmaakmiddel voordat u Aqua Clean kiest. ● Na Aqua Clean kunt u de ovendeur het beste op een kier van 15° laten staan om het interieur volledig te laten drogen. NL 40 REINIGEN EN ONDERHOUD (VERVOLG) Maak de oven en toebehoren pas schoon nadat deze volledig zijn afgekoeld. Oven interieur ● Voor het reinigen van de oven gebruikt u een schone doek en een sopje van een mild schoonmaakmiddel. ● Gebruik geen schuurmiddelen of schuursponsjes. ● Gebruik een speciale ovenreiniger om hardnekkige vlekken te verwijderen. ● De ovenwanden reinigen met een sopje van een schoonmaakmiddel en een nylon borstel. ● Gebruik bij het schoonmaken nooit agressieve schoonmaakmiddelen, harde borstels, schuursponsjes of schuurlapjes, staalwol of een mes. De buitenzijde van de oven ● Gebruik een sopje van een mild schoonmaakmiddel voor het reinigen van de buitenzijde van de oven. ● Wrijf de oven droog met keukenpapier of een schone doek. ● Gebruik nooit schuurmiddelen, soda of ander agressieve producten. Roestvrijstalen ovenfronten ● Gebruik nooit staalwol, schuursponsjes of schuurmiddelen, deze kunnen het oppervlak aantasten. Grafiet zwarte ovenfronten ● Reinig het oppervlak zorgvuldig met een vochtige zachte doek of microvezel doekje. Toebehoren ● Reinig de toebehoren na ieder gebruik en droog ze met een keukendoek. Door de toebehoren eerst een half uur te weken in een warm sopje zijn ze makkelijker te reinigen. NL 41 REINIGEN EN ONDERHOUD (VERVOLG) Katalytische achterwand (OX6411K) De uitneembare achterwand is voorzien van een donker grijze katalytische laag. Olie en vet dat op de katalytische achterwand komt zal bij temperaturen boven 200 °C verbranden. Hoe hoger de temperatuur des te sneller de verbranding. Na ieder gebruik moeten ook de toebehoren en de oven zelf gereinigd worden omdat bakresten anders door het inbranden moeilijk te verwijderen zijn. Reinigen met de hand Controleer of de oven voldoende is afgekoeld ● De katalytische achterwand reinigen met een nylon borstel en een sopje met afwasmiddel. ● Gebruik geen schuurmiddelen, harde borstels, schuursponsjes of schuurlapjes, staalwol, een mes of ander schurende voorwerpen. Gebruik nooit ovenspray op kathalytische wanden omdat deze het zelfreinigende effect teniet zal doen. ● Verwijder eerst de katalytische achterwand wanneer u de oven wilt reinigen met ovenspray. Reinigen bij hoge temperatuur Voordat u olie en vet van de katalytische achterwand gaat reinigen bij hoge temperatuur, moet u eerst de oven schoonmaken zoals hierboven beschreven. Wanneer u dit achterwege laat, bestaat de mogelijkheid dat andere bakresten inbranden en moeilijk te verwijderen zijn. Wanneer de oven nog vet is na het reinigen met de hand, zal verhitten tot een hoge temperatuur helpen de vetvlekken te verwijderen. Vlekken en resten van bijvoorbeeld kruiden en suiker worden niet verwijderd. Deze kunt u verwijderen met een een sopje van een afwasmiddel en een zachte borstel. ● Verwijder alle oventoebehoren uit de oven. ● Draai de functieknop op boven- en onderwarmte. ● Kies een temperatuur van 250 °C. ● Laat de oven een uur lang ingeschakeld. De benodigde tijd is afhankelijk van de mate van vervuiling. Door een eindtijd in te stellen zal de oven zichzelf uitschakelen en hoeft u minder attent te zijn. Vlekken die na deze schoonmaakbeurt nog aanwezig zijn zullen keer op keer verminderen wanneer u de oven gebruikt bij hoge temperaturen. NL 42 REINIGEN EN ONDERHOUD (VERVOLG) De ovendeur reinigen Bij normaal gebruik hoeft de ovendeur niet uitgenomen te worden. Mocht u dit toch willen doen, volg dan de onderstaande instructies op: Deur verwijderen Let op: De deur is zwaar. 2 70°70 1 de deur en kantel de vergren1 Open deling in beide scharnieren volledig naar buiten. Sluit de deur ongeveer 70°. Pak de 2 deur aan weerszijden vast en neem de deur uit de scharnieren. Deur plaatsen Herhaal stap 1 en 2 in omgekeerde volgorde. NL 43 REINIGEN EN ONDERHOUD (VERVOLG) De ruit van de ovendeur De ovenruit is voorzien van 3 lagen glas. Voor het schoonmaken kunt u de binnenste en de middelste ruit verwijderen. WAARSCHUWING: ● Wanneer de deur uit de oven is genomen moeten de scharniervergrendelingen open blijven. ● Gebruik geen schuurmiddelen of metalen schrapers om het glas te reinigen. Zij kunnen krassen achterlaten waardoor het glas bij verhitting kan barsten. ● Verwijder geen onderdelen van de deur wanneer deze nog in de oven is gemonteerd. U kunt zicht hierdoor verwonden. WAARSCHUWING: Door veel kracht uit te oefenen op het glas, in het bijzonder aan de randen en de hoeken, kan het glas breken. Verwijderen van het glas De ovenruit is voorzien van 3 lagen glas. Voor het schoonmaken kunt u de binnenste en de middelste ruit als volgt verwijderen: 1 Verwijder de schroef aan de linker- en rechterzijde van de deur. 2 Neem de afdekstrip weg en neem de binnenste ruit weg. 3 Til de middelste ruit iets op en verwijder de rubbers van de weggenomen ruit. Maak het glas schoon met een sopje van een afwasmiddel. Wrijf de ruiten droog met een zachte doek. Monteren van het glas Herhaal de stappen 1, 2 en 3 in omgekeerde volgorde. ● Bij het monteren van de binnenste ruit hoort de bedrukking aan de onderzijde. NL 44 REINIGEN EN ONDERHOUD (VERVOLG) Zijgeleiders U kunt beide geleiders uitnemen om de binnenkant van de oven eenvoudiger te reinigen. Verwijderen zijgeleiders 1 Duw de zijgeleider in het midden van de bovenkant uit de borging. 2 Kantel de zijgeleider ongeveer 45°. 3 Trek de zijgeleider aan de onderzijde uit de gaten en neem de zijgeleider weg. Montage van de zijgeleider Herhaal de stappen 1, 2 en 3 in omgekeerde volgorde. NL 45 REINIGEN EN ONDERHOUD (VERVOLG) Reinigen bovenelement de ronde kartelmoer tegen de 1 Draai wijzers van de klok in los. Houd het element vast. het schoonmaken klapt u het 2 Na element weer naar boven en draait u de ronde kartelmoer weer vast. NL 46 Het element klapt aan de voorzijde naar beneden. REINIGEN EN ONDERHOUD (VERVOLG) Vervangen van de lamp ● Waarschuwing: wees voorzichtig in verband met het gevaar van een elektrische schok! Handel als volgt voordat u de lamp gaat vervangen: ● Schakel de oven uit. ● Trek de stekker van de oven uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. ● Leg een doek op de ovenbodem om een vallend afdekkapje of lamp te beschermen. ● U kunt de lamp bestellen bij de Atag Klantenservice. Vervangen van de ovenlamp en reinigen van het beschermkapje het beschermkapje tegen de 1 Draai wijzers van de klok in los. Vervang de lamp door een 25 W, 230V, 300 °C hittebestendige ovenlamp. de metalen ring en de afdichtring 2 Leg op het beschermkapje. Reinig, wanneer dat nodig is, het glazen beschermkapje, de metalen ring en de afdichtring. Monteer het beschermkapje opnieuw zoals in stap 1 staat aangegeven. Draai het beschermkapje rechtsom weer vast. NL 47 STORINGEN Tijdens het gebruik van de oven kan een probleem ontstaan. Vaak is echter een kleinigheid, die u zelf kunt verhelpen, de oorzaak. Controleer met behulp van onderstaande aanwijzingen of u een oplossing kunt vinden. Is dat niet het geval, bel dan de Atag Klantenservice. De oven wordt niet warm Controleer de volgde punten: ● De oven is niet ingeschakeld. Schakel de oven in. ● De klok is niet of niet goed ingesteld (zie pagina 18). ● Controleer of u de overige instellingen juist heeft uitgevoerd. ● Controleer of de zekering in de meterkast defect is. De oven is correct ingesteld maar wordt niet warm Mogelijk is er een probleem met het elektrische circuit in de oven. Bel de Atag klantenservice. Het display toont een foutcode Er is een storing in het elektrische circuit van de oven. Bel de Atag klantenservice. Het diplay knippert Er is een stroomstoring geweest, stel de klok opnieuw in (zie pagina 18). De lamp is defect Vervang de lamp (zie pagina 47). De ventilator draait terwijl de oven is uitgeschakeld Na gebruik van de oven blijft de ventilator nog doordraaien totdat de oven voldoende is afgekoeld of na 25 minuten. Bel de Atag klantenservice wanneer de ventilator ook blijft doordraaien nadat de oven volledig is afgekoeld. NL 48 FOUT- EN VEILIGHEIDSCODES Foutcode Functie Temperatuursensor is defect Oververhittingsbeveiliging heeft ingegrepen De maximale toegestane bedrijfsduur is overschreden. Schakel de oven uit en neem het gerecht uit de oven. Laat de oven eerst afkoelen voordat u de oven opnieuw gebruikt. Deze foutcodes duiden op verminderde prestaties en problemen met de veiligheidsvoorzieningen. Schakel de oven onmiddelijk uit en bel de klantenservice. Neem contact op met de Atag klantenservice wanneer deze problemen zich voordoen. NL 49 TECHNISCHE SPECIFICATIES Model OX6411F/OX6411K/OX6492F Elektrische aansluiting 230 V ~ 50 Hz Vermogen max. 3400 W Afmetingen (B x H x D) Buitenmaten Interieur van de oven 598 x 595 x 566 mm 440 x 365 x 405 mm Volume (capaciteit) 65 L Gewicht Netto Transportgewicht Ca. 37/38/37 kg Ca. 42,5/43,5/42,5 kg ATAG Modelaanduiding OX6411F Energie-ĞĸĐŝģŶƟĞ-index per ovenruimte Energie-ĞĸĐŝģŶƟĞŬůĂƐƐĞ per ovenruimte Hoeveelheid energie die nodig ŝƐ om een Ɛtandaardhoeveelheid voedƐel in een ĞůĞŬƚƌŝƐĐŚĞ oven te verwarmen gedurende een ĐLJĐůƵƐ in de ĐŽŶǀĞŶƟŽŶĞůĞ ƐƚĂŶĚ per ovenruimte ;ĞůĞŬƚƌŝƐĐŚĞ eindenergie) (EG ĞůĞŬƚƌŝƐĐŚĞ ovenruimte) OX6492F OX6411K 106,1 A 106,1 A 0,89 0,89 Hoeveelheid energie die nodig ŝƐ om een Ɛtandaardhoeveelheid voedƐel in een ĞůĞŬƚƌŝƐĐŚĞ oven te verwarmen gedurende een ĐLJĐůƵƐ in gedwongen ǀĞŶƟůĂƚŽƌŵŽĚƵƐ per ovenruimte ;ĞůĞŬƚƌŝƐĐŚĞ eindenergie) (EG 0,87 0,87 ĞůĞŬƚƌŝƐĐŚĞ ovenruimte) Aantal ovenruimten 1 1 Warmtebron per ovenruimte ;ĞůĞŬƚƌŝĐŝƚĞŝ ĞůĞŬƚƌŝĐŝƚĞŝt ĞůĞŬƚƌŝĐŝƚĞŝt Volume per ovenruimte (V) 65 65 Inbouw Inbouw TLJpe oven MaƐƐa van het apparaat (M) 37 38 (1) 1 ŬtŚ / ĐLJĐůƵƐ = 3,6 MJ / ĐLJĐůƵƐ͘ 'ĞŐĞǀĞŶƐ bepaald aan de hand van ƐƚĂŶĚĂĂƌĚƌŝĐŚƚůŝũŶĞŶ EN 60350-1, (EU) Nr 65/2014 en (EU) Nr ϲϲͬϮϬϭϰ͘ Unit 106,1 A 0,89 ŬWh/ĐLJĐluƐ 0,87 ŬWh/ĐLJĐluƐ 1 ĞůĞŬƚƌŝĐŝƚĞŝƚ 65 L Inbouw 37 KG dŝƉƐ voor ĞŶĞƌŐŝĞďĞƐƉĂƌŝŶŐ • Houd ƟũĚĞŶƐ de bereiding de ovendeur ŐĞƐůŽƚĞŶ͕ behalve wanneer het ŐĞƌĞĐŚƚ moet worden ŐĞŬĞĞƌĚ͘ Open de deur zo min ŵŽŐĞůŝũŬ ƟũĚĞŶƐ de bereiding om de oven op temperatuur te houden en energie te ďĞƐƉĂƌĞŶ͘ • ůƐ de ďĞƌĞŝĚŝŶŐƐƟũĚ meer dan 30 minuten bedraagt, mag de oven 5 - 10 minuten voor het einde van de ďĞƌĞŝĚŝŶŐƐƟũĚ worden uitgezet om energie te ďĞƐƉĂƌĞŶ͘ De aanwezige warmte ŝƐ voldoende om de bereiding te ǀŽůƚŽŽŝĞŶ͘ • Plan het ŽǀĞŶŐĞďƌƵŝŬ zodat u de oven niet ŚŽĞŌ uit te njĞƩĞŶ ƚƵƐƐĞŶ de bereiding van ǀĞƌƐĐŚŝůůĞŶĚĞ ŐĞƌĞĐŚƚĞŶ͘ Zo ďĞƐƉĂĂƌƚ u energie en ďĞƉĞƌŬƚ u de ƟũĚ voor het opnieuw verwarmen van de ŽǀĞŶ͘ • Bereid indien ŵŽŐĞůŝũŬ meerdere ŐĞƌĞĐŚƚĞŶ ƚĞŐĞůŝũŬ͘ NL 50 UW OVEN EN HET MILIEU Weggooien van verpakking en apparaat Tijdens de fabricage van dit apparaat is gebruik gemaakt van duurzame materialen. Gooi het apparaat op een verantwoorde manier weg aan het eind van de levenscyclus. Informeer bij de plaatselijke autoriteiten hoe u dit kunt doen. De verpakking van het apparaat kan worden gerecycled. Er kan gebruik zijn gemaakt van de volgende materialen: • karton • polyethyleenfolie (PE) • CFC-vrij polystyreen (hard PS-schuim) Gooi deze materialen op een verantwoorde manier weg overeenkomstig de wettelijke bepalingen. Het product is gemarkeerd met een vuilnisbaksymbool met een kruis erdoor om u eraan te herinneren dat u huishoudelijke apparaten afzonderlijk dient weg te gooien. Dit houdt in dat het product aan het eind van de gebruiksduur niet mag worden weggegooid als normaal afval. Het apparaat moet naar een speciale gemeentelijke afvalverwerkingslocatie voor gescheiden afval worden gebracht of naar een dealer die deze service verleent. Door huishoudelijke apparaten apart in te zamelen, vermijden we de negatieve gevolgen voor het milieu en onze gezondheid die het gevolg van onjuiste afvoer kunnen zijn. De materialen waarvan het apparaat is gemaakt, kunnen opnieuw worden gebruikt, wat een enorme besparing aan energie en grondstoffen betekent. Verklaring van overeenstemming Wij verklaren hierbij dat onze producten voldoen aan de betreffende Europese richtlijnen, normen en voorschriften, alsook aan alle vereisten in de normen waarnaar wordt verwezen. NL 51