Silvercrest SFM 840 A1 Operating Instructions Manual

Merk: Silvercrest

Model: SFM 840 A1

Categorie: Frituurpannen

Type: Operating Instructions Manual

MINI-FRITTEUSE SFM 840 A1

IAN 89446

MINI-FRITTEUSE

Bedienungsanleitung

MINI-FRIGGITRICE

Istruzioni per l’uso

MINI DEEP FAT FRYER

Operating instructions

MINI FRITEUSE

Mode d’emploi

MINI-FRITTEUSE

Gebruiksaanwijzing

89446_Minifritteuse_Cover_LB1.indd 2 21.03.13 09:49

Deutsch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Bitte beachten Sie die Ausklappseite

Français . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Veuillez tenir compte des informations fournies sur le rabat

Italiano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

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Neem a.u.b. ook de uitklappagina in acht.

English . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

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SFM 840 A1_13_V1.8_DE_FR_IT_NL_GB

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SFM 840 A1 3

Deutsch

Inhalt

1. Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. Benennung der Teile (siehe Ausklappseite) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3. Technische Daten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

4. Sicherheitshinweise. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

5. Vor dem ersten Gebrauch. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

6. Vor der Benutzung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

7. Friteuse bedienen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

8. Nach dem Fritieren/Fondue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

9. Reinigen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

10. Diverse Tipps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

11. Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

12. Garantie der HOYER Handel GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf

Ihres neuen Gerätes.

Sie haben sich damit für ein hochwertiges

Gerät entschieden. Die Bedienungsanlei-

tung ist Bestandteil dieses Geräts. Sie enthält

wichtige Hinweise für Sicherheit, Gebrauch

und Entsorgung.

Machen Sie sich vor der Benutzung des

Geräts mit allen Bedien- und Sicherheitshin-

weisen vertraut. Benutzen Sie das Gerät nur

wie beschrieben und für die angegebenen

Einsatzbereiche.

Händigen Sie alle Unterlagen bei Weiter-

gabe des Geräts an Dritte mit aus.

1. Gerätebeschreibung

1.1 Verwendungszweck

Die Fondue-Friteuse SilverCrest SFM 840

A1 ist zum Zubereiten von Lebensmitteln wie

Pommes Frites, Gemüse, Chicken Wings

oder ähnlichem konstruiert worden. Sie kann

auch als elektrisches Fondue-Gerät verwen-

det werden. Für andere Verwendungs-

zwecke ist sie nicht geeignet!

Dieses Gerät darf nur in trockenen Räumen

verwendet werden. Eine Verwendung im

Freien oder in Feuchträumen ist nicht gestattet.

Dieses Gerät ist für den Einsatz in Privat-

haushalten und nicht für den gewerblichen

Einsatz geeignet.

Das Gerät ist ebenfalls geeignet für:

• den Einsatz in Küchen für Mitarbeiter in

Läden, Büros und anderen gewerblichen

Bereichen,

• den Einsatz in landwirtschaftlichen

Anwesen,

• Kunden in Hotels, Motels und anderen

Wohneinrichtungen,

• Frühstückspensionen.

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1.2 Lieferumfang

• 1 Fondue-Friteuse,

bestehend aus:

–1 Gehäuse

– 1 abnehmbarer Fritierdeckel

– 1 Fritierkorb

– 1 Handgriff für Fritierkorb

–1 Fonduedeckel

–6 Fondue-Gabeln

• 1 Bedienungsanleitung

2. Benennung der Teile (siehe Ausklappseite)

1 Handgriff des Fritierkorbes

2 Fritierkorb

3 Fritierdeckel

4 Sichtfenster

5 Filter (im Deckel)

6 Fettbehälter

7 Tragegriffe

8 Entriegelung des Fritierdeckels

9 Gehäuse

10 Temperatur-Leuchte

– leuchtet, sobald das Gerät heizt

11 Temperaturwähler

12 Fonduegabeln

13 Fonduedeckel

3. Technische Daten

Nennspannung: 230 V

/50 Hz

Nennleistung: 840 W

Schutzklasse: I

Maximale Temperatur: ca. 190 °C

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SFM 840 A1 5

4. Sicherheitshinweise

4.1 Begriffserklärung

Folgende Signalbegriffe finden Sie in dieser

Bedienungsanleitung:

Warnung!

Hohes Risiko: Missachtung der

Warnung kann Schaden für Leib

und Leben verursachen.

Vorsicht!

Mittleres Risiko: Missachtung der Warnung

kann einen Sachschaden verursachen.

Hinweis:

Geringes Risiko: Sachverhalte, die im

Umgang mit dem Gerät beachtet werden

sollten.

4.2 Besondere Hinweise für dieses

Gerät

Warnung!

Beachten Sie

folgende Hinweise, um Ver-

letzungen zu vermeiden.

•Dieses Gerät kann von Kindern ab

8 Jahren und von Personen mit redu-

zierten physischen, sensorischen oder

mentalen Fähigkeiten oder Mangel

an Erfahrung und/oder Wissen

benutzt werden, wenn sie beaufsich-

tigt oder bezüglich des sicheren

Gebrauches des Gerätes unterwie-

sen wurden und die daraus resultie-

renden Gefahren verstanden haben.

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät

spielen.

•Reinigung und Benutzer-Wartung

dürfen nicht durch Kinder durchge-

führt werden, es sei denn, sie sind

älter als 8 Jahre und beaufsichtigt.

•Kinder jünger als 8 Jahre sind vom

Gerät und der Netzanschlussleitung

fernzuhalten.

•Die Oberflächen des Gerätes können

heiß werden. Fassen Sie daher das

Gerät im Betrieb ausschließlich an

den vorgesehen Griffen an.

•Ziehen Sie vor jeder Reinigung den

Netzstecker aus der Netzsteckdose.

•Tauchen Sie das Gerät nie in Wasser

ein und schützen Sie es vor Spritz-

und Tropfwasser.

•Lassen Sie das Gerät vor dem Reini-

gen soweit abkühlen, dass keine Ver-

brennungsgefahr mehr besteht.

Vorsicht!

Um Sachschäden zu ver-

meiden, beachten Sie folgende

Bestimmungen:

•Verwenden Sie keinesfalls scheu-

ernde, ätzende oder kratzende Reini-

gungsmittel. Dadurch könnte das

Gerät sowie die Antihaft-Beschich-

tung beschädigt werden.

RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 5 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14

•Das Gerät darf nicht mit einer exter-

nen Zeitschaltuhr oder einem separa-

ten Fernwirksystem, wie zum Beispiel

einer Funksteckdose, betrieben

werden.

•Betreiben Sie das Gerät niemals ohne

Fett, Öl oder Brühe, da es sonst über-

hitzt, was zu Beschädigungen führen

kann.

4.3 Allgemeine Hinweise

• Lesen Sie vor dem Gebrauch sorgfältig

diese Bedienungsanleitung. Sie ist

Bestandteil des Gerätes und muss jeder-

zeit verfügbar sein.

• Verwenden Sie das Gerät nur für den

beschriebenen Verwendungszweck

(siehe „1.1 Verwendungszweck“ auf

Seite 3).

• Überprüfen Sie, ob die erforderliche

Netzspannung (siehe Typenschild am

Gerät) mit Ihrer Netzspannung überein-

stimmt, da bei einer falschen Netzspan-

nung das Gerät beschädigt werden

könnte.

• Beachten Sie, dass jeglicher Anspruch

auf Garantie und Haftung erlischt, wenn

Zubehörteile verwendet werden, die

nicht in dieser Bedienungsanleitung

empfohlen werden oder wenn bei Repa-

raturen nicht ausschließlich Originaler-

satzteile verwendet werden. Dies gilt

auch für Reparaturen, die durch nicht-

qualifizierte Personen durchgeführt wer-

den. Die Service-Adresse finden Sie in

„12. Garantie der HOYER Handel

GmbH” auf Seite 15.

• Bei eventuellen Funktionsstörungen wäh-

rend der Garantiezeit darf die Instand-

setzung des Gerätes nur durch unser

Service-Center erfolgen. Ansonsten

erlischt jeglicher Garantieanspruch.

• Lassen Sie das Gerät während des

Betriebes niemals unbeaufsichtigt.

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel

nie zur Stolperfalle wird oder sich

jemand darin verfangen oder darauf-

treten kann.

• Das Gerät darf ausschließlich auf einem

festen, ebenen, trockenen und nicht

brennbaren Untergrund aufgestellt wer-

den, um zu verhindern, dass es umkippt

oder wegrutscht.

4.4 Schutz vor elektrischem Schlag

Warnung! Die folgenden Sicher-

heitshinweise sollen Sie vor einem

elektrischen Schlag schützen.

• Wenn das Gerät beschädigt ist, darf das

Gerät keinesfalls benutzt werden. Lassen

Sie das Gerät in diesem Falle von qualifi-

ziertem Fachpersonal reparieren. Die

Kontaktdaten finden Sie in „Service-Cen-

ter” auf Seite 16.

• Wenn die Netzanschlussleitung dieses

Gerätes beschädigt wird, muss sie durch

den Hersteller oder eine ähnlich qualifi-

zierte Person ersetzt werden, um

Gefährdungen zu vermeiden.

• In das Gerät dürfen keinesfalls Wasser

oder andere Flüssigkeiten eindringen.

Daher:

– niemals im Freien einsetzen

– niemals in Flüssigkeit tauchen

– keine mit Flüssigkeit gefüllten Gegen-

stände, z.B. Töpfe, darauf stellen

– niemals in sehr feuchter Umgebung

einsetzen.

Falls doch einmal Flüssigkeit in das

Gerät gelangt, ziehen Sie sofort den

Netzstecker und lassen das Gerät von

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SFM 840 A1 7

qualifiziertem Fachpersonal reparieren.

Die Kontaktdaten finden Sie in „Service-

Center” auf Seite 16.

• Schließen Sie das Gerät nur an eine

Netzsteckdose mit Schutzkontakten

(Schuko) an.

• Die Benutzung von Verlängerungskabeln

sollten Sie vermeiden. Sie ist nur unter

ganz bestimmten Voraussetzungen

gestattet:

– das Verlängerungskabel muss für die

Stromstärke des Gerätes geeignet sein

– das Verlängerungskabel darf nicht

„fliegend“ verlegt sein: es darf nicht

zur Stolperfalle werden oder von

Kindern erreichbar sein

– das Verlängerungskabel darf keines-

falls beschädigt sein

– es dürfen keine weiteren Geräte als

dieses Gerät an der Netzsteckdose

angeschlossen werden, da es sonst zu

einer Überlastung des Stromnetzes

kommen kann (Verbot von Mehrfach-

steckdosen!).

• Fassen Sie das Gerät, die Netzan-

schlussleitung oder den Netzstecker nie-

mals mit feuchten Händen an.

• Ziehen Sie die Netzanschlussleitung

stets am Netzstecker heraus. Ziehen Sie

niemals an der Netzanschlussleitung

selber.

• Tragen Sie das Gerät nie an der Netz-

anschlussleitung.

• Achten Sie darauf, dass die Netzan-

schlussleitung nie geknickt oder

gequetscht wird.

• Wickeln Sie die Netzanschlussleitung im

Betrieb vollständig ab, um eine Überhit-

zung und Durchschmoren zu verhindern.

• Halten Sie die Netzanschlussleitung von

heißen Flächen (z.B. Herdplatte) fern.

• Wenn Sie das Gerät nicht benutzen,

ziehen Sie den Netzstecker aus der

Netzsteckdose. Nur dann ist das Gerät

völlig stromfrei.

4.5 Schutz vor Brandgefahr

Warnung! Da das Gerät mit

hohen Temperaturen arbeitet,

beachten Sie die folgenden Sicher-

heitshinweise, damit kein Brand ent-

stehen kann.

• Während des Betriebes dürfen sich

keine brennbaren Gegenstände (z.B.

Vorhänge, Papier usw.) in unmittelbarer

Umgebung des Gerätes befinden.

• Halten Sie einen Abstand von mindes-

tens 50 cm zu anderen Gegenständen

ein, damit diese kein Feuer fangen könn-

en.

• Schalten Sie die Friteuse nur dann ein,

wenn sich Öl oder flüssiges Fett darin

befindet.

• Der Füllstand der Friteuse mit Öl oder

Fett muss immer zwischen den beiden

Markierungen auf der Innenseite des

Fettbehälters 6 liegen (untere Markie-

rung MIN = Minimum, obere Markie-

rung MAX = Maximum).

• Das Gerät darf niemals direkt unter einer

Wandsteckdose aufgestellt werden, da

die entstehende Hitze zu Schäden an der

elektrischen Installation führen könnte.

• Lassen Sie das Gerät nie unbeaufsichtigt

laufen. Schäden kündigen sich fast

immer durch intensive Geruchsbildung

an. Ziehen Sie in diesem Falle sofort den

Netzstecker und lassen Sie das Gerät

überprüfen. Die Kontaktdaten finden Sie

in „Service-Center” auf Seite 16.

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4.6 Zur Sicherheit Ihres Kindes

Warnung! Kinder können Gefah-

ren oft nicht richtig einschätzen und

sich dadurch Verletzungen

zuziehen. Beachten Sie daher:

• Dieses Produkt darf nur unter Aufsicht

von Erwachsenen verwendet werden.

• Achten Sie sorgfältig darauf, dass sich

das Gerät immer außerhalb der Reich-

weite von Kindern befindet.

• Achten Sie darauf, dass Kinder niemals

das Gerät an der Netzanschlussleitung

herunterziehen können.

• Achten Sie darauf, dass die Ver-

packungsfolie nicht zur tödlichen Falle

für Kinder wird. Verpackungsfolien sind

kein Spielzeug.

4.7 Schutz vor Verbrühungen und

Verbrennungen

Warnung! Da das Gerät mit

hohen Temperaturen arbeitet,

beachten Sie die folgenden Sicher-

heitshinweise, damit Sie sich nicht

verbrennen oder verbrühen.

• Alle Teile müssen vollständig trocken

sein, bevor Sie Öl oder flüssiges Fett in

die Friteuse geben. Das erhitzte Fett

könnte sonst stark spritzen.

• Verwenden Sie idealerweise Fritieröl

oder flüssiges Fritierfett.

• Wenn Sie festes Fritierfett benutzen, soll-

ten Sie zur Vermeidung von Fettspritzern

und Überhitzung die Fettblöcke zunächst

langsam in einer normalen Pfanne

schmelzen. Gießen Sie anschließend

das geschmolzene Fett vorsichtig in die

Friteuse und schalten Sie erst dann die

Friteuse an.

• Sie dürfen nur Öle oder Fette verwen-

den, die nicht schäumen und zum Fritie-

ren geeignet sind. Diese Informationen

entnehmen Sie bitte der Verpackung

oder dem Etikett.

• Während des Fritiervorgangs wird hei-

ßer Dampf freigesetzt. Bewahren Sie

einen ausreichenden Abstand zum

Dampf.

• Sollte das Fett zu kalt sein, so kann es

bei erneutem Schmelzen spritzen! Ver-

meiden Sie dies, indem Sie mit einer

Gabel einige Löcher in das wieder fest

gewordene Fett stechen. Beschädigen

Sie dabei nicht den Fettbehälter 6.

• Wenn Sie das Gerät transportieren wol-

len, schalten Sie es aus, ziehen den

Netzstecker und warten ab, bis sich das

Gerät abgekühlt hat.

5. Vor dem ersten Gebrauch

1. Reinigen Sie die einzelnen Teile der Fri-

teuse gründlich (siehe „9. Reinigen” auf

Seite 12).

2. Trocknen Sie die einzelnen Teile

anschließend sorgfältig ab.

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SFM 840 A1 9

6. Vor der Benutzung

1. Stellen Sie die Friteuse auf eine gerade

und stabile Oberfläche.

2. Wickeln Sie das Netzkabel vollständig

ab.

Vorsicht! Stellen Sie sicher, dass das Netz-

kabel nicht mit den heißen Teilen der Fri-

teuse in Berührung kommt, damit es nicht

beschädigt wird.

3. Drücken Sie die Entriegelung des Fritier-

deckels 8.

Der Fritierdeckel 3 öffnet sich.

4. Entnehmen Sie den Fritierkorb 2.

6.1 Vorbereiten fürs Fritieren

1. Falls noch nicht geschehen, setzen Sie

den Fritierdeckel 3 in das Gehäuse 9

ein.

2. Setzen Sie den Griff für den Fritierkorb 1

in den Fritierkorb 2 ein:

– Drücken Sie die beiden Metallenden

des Griffes etwas zusammen;

– Setzen Sie den Griff in die Ösen auf

der Innenseite des Fritierkorbes ein;

– Klappen Sie den Griff nach hinten, bis

er einrastet.

Die Friteuse ist nun bereit zum Fritieren.

6.2 Vorbereiten für Fondue

1. Ziehen Sie den Fritierdeckel 3 nach

oben aus dem Gehäuse 9 heraus.

2. Setzen Sie den Fonduedeckel 13 auf

das Gehäuse 9.

6.3 Öl oder Fett einfüllen

Verwenden Sie zum Fritieren entweder

flüssiges Fritieröl oder festes Fritierfett.

Festes Fritierfett sollten Sie in einer Pfanne

oder einem Topf schmelzen, bevor Sie es in

die Friteuse einfüllen.

Für Fondue können Sie auch Brühe einfüllen.

Vorsicht! Für Schokoladen oder Käsefondue

ist dieses Gerät nicht geeignet.

Hinweis: Vermischen Sie niemals verschie-

dene Fett- oder Ölsorten!

1. Füllen Sie Öl oder geschmolzenes Fett

bis zur oberen Markierung „MAX” des

Fettbehälters 6 in die trockene und leere

Friteuse.

2. Stecken Sie den Netzstecker in eine

Netzsteckdose.

6.4 Vorhandenes Fett schmelzen

Wenn sich in der Friteuse schon erstarrtes

Fett von einem früheren Fritier- oder Fondue-

vorgang befindet, müssen Sie dieses in der

Friteuse schmelzen. Dabei müssen Sie sehr

vorsichtig vorgehen, damit das schmelzende

Fett nicht anfängt zu spritzen oder die Fri-

teuse überhitzt.

1. Drehen Sie den Temperaturwähler 11

ganz nach links auf „MIN”.

2. Stecken Sie den Netzstecker in eine

Netzsteckdose.

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Vorsicht! Achten Sie darauf, dass Sie mit

der Gabel nicht den Fettbehälter 6 beschä-

digen.

3. Stechen Sie mit einer Gabel ein paar

Löcher in das Fett, damit entstehender

Wasserdampf besser austreten kann.

4. Klappen Sie den Deckel 3 zu.

5. Drehen Sie den Temperaturwähler 11

auf „70”.

Die Temperatur-Leuchte 10 leuchtet, das

Gerät heizt.

6. Lassen Sie das Fett schmelzen.

7. Warten Sie ab, bis das Fett vollständig

geschmolzen ist.

7. Friteuse bedienen

7.1 Fritieren

1. Bereiten Sie die Friteuse zum Fritieren

vor (siehe „6.1 Vorbereiten fürs Fritie-

ren“ auf Seite 9).

2. Drehen Sie den Temperaturwähler 11

auf „MIN”.

3. Stecken Sie den Netzstecker in eine

Netzsteckdose.

4. Drücken Sie die Entriegelung des Fritier-

deckels 8.

Der Fritierdeckels 3 öffnet sich.

5. Entnehmen Sie den Fritierkorb 2.

6. Füllen Sie Öl bzw. Fett ein (siehe

„6.3 Öl oder Fett einfüllen“ auf Seite 9).

7. Falls sich schon kaltes, fest gewordenes

Fett in der Friteuse befindet, schmelzen

Sie dieses (siehe „6.4 Vorhandenes Fett

schmelzen“ auf Seite 9).

8. Stellen Sie den Temperaturwähler 11

auf die gewünschte Fritier-Temperatur

ein.

Die Temperatur-Leuchte 10 leuchtet, das

Gerät heizt.

Entnehmen Sie die richtige

Fritiertemperatur der Packung des

Fritierguts.

Um das Öl oder Fett auf Temperatur zu

halten, schaltet der Thermostat die

Heizung automatisch ein und aus. Dies

erkennen Sie daran, dass die

Temperatur-Leuchte 10 regelmäßig an

und ausgeht.

Hinweis: Wir empfehlen Ihnen, das Öl

mindestens zwischen 10 bis 15 Minuten zu

erhitzen, bevor Sie mit dem Fritieren begin-

nen. Schließen Sie dabei den Deckel 3.

Hinweis: Sie können den Fritierkorb 2

beim Aufheizen auch in der Friteuse lassen.

9. Drücken Sie die Entriegelung des

Deckels 8.

Der Deckel 3 öffnet sich.

Warnung! Achten Sie bei tiefge-

kühltem Fritiergut unbedingt auf

Tipp 2 (siehe „10. Diverse Tipps“

auf Seite 13), um Fettspritzer zu

vermeiden.

Vorsicht! Bitte füllen Sie den Fritierkorb 2

nicht zu voll. Beachten Sie unbedingt die

Angaben des Herstellers des Fritiergutes zur

optimalen Menge. Das Fritiergut muss vom

Öl bzw. Fett vollständig bedeckt sein.

10.Nehmen Sie, falls noch nicht geschehen,

den Fritierkorb 2 aus der Friteuse und

geben Sie das Fritiergut hinein.

11. Senken Sie den Fritierkorb 2 langsam

wieder in das Fritierfett.

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12.Sobald die Temperatur absinkt, geht die

Temperatur-Leuchte 10 wieder an. Neh-

men Sie den Frittierkorb aus dem Fett

und warten Sie, bis die notwendige Tem-

peratur wieder erreicht ist und die Tem-

peratur-Leuchte 10 dadurch ausgeht.

13.Senken Sie den Fritierkorb 2 erneut lang-

sam wieder in das Fritierfett.

14.Schließen Sie den Deckel 3.

Durch das Sichtfenster 4 im Deckel 3

können Sie den Fritiervorgang jederzeit

beobachten.

15.Sobald das Fritiergut fertig ist, drücken

Sie die Entriegelung des Fritierdeckels 8.

– Der Fritierdeckel 3 öffnet sich.

16.Entnehmen Sie den Fritierkorb aus dem

Fettbehälter.

17. Hängen Sie den Fritierkorb 2 am

Gehäuse 9 ein, sodass das überschüssi-

ge Fett in den Fettbehälter 6 abtropfen

kann.

18.Schütten Sie das Fritiergut in eine

Schüssel, Sieb o.ä.

19. Drehen Sie den Temperaturwähler 11

auf die niedrigste Stufe „MIN”.

20.Ziehen Sie nach jedem Gebrauch den

Netzstecker.

Warnung! Um sich nicht zu ver-

brühen, lassen Sie das heiße Öl

oder Fett unbedingt gut abkühlen,

bevor Sie es umschütten!

21. Gießen Sie das Öl oder Fett ab (siehe

„9. Reinigen“ auf Seite 12).

22.Wenn Sie das Öl oder Fett entsorgen

wollen, beachten Sie „11.3 Öl” auf

Seite 14.

7.2 Fritierzeiten

Die Angaben in obiger Tabelle sind Orien-

tierungswerte, die sich auf eine Menge von

100-150 g beziehen. Bei anderen Mengen

und je nach Beschaffenheit der Lebensmittel

können die Fritierzeiten unterschiedlich sein.

7.3 Fondue zubereiten

1. Bereiten Sie die Friteuse für Fondue vor

(siehe „6.2 Vorbereiten für Fondue“ auf

Seite 9).

2. Drehen Sie den Temperaturwähler 11

auf „MIN”.

3. Stecken Sie den Netzstecker in eine

Netzsteckdose.

4. Füllen Sie Öl bzw. Fett oder Brühe ein

(siehe „6.3 Öl oder Fett einfüllen“ auf

Seite 9).

Vorsicht! Für Schokoladen oder

Käsefondue ist dieses Gerät nicht

geeignet.

5. Falls sich schon kaltes, fest gewordenes

Fett in der Friteuse befindet, schmelzen

Sie dieses (siehe „6.4 Vorhandenes Fett

schmelzen“ auf Seite 9).

6. Stellen Sie den Temperaturwähler 11 auf

die gewünschte Fondue-Temperatur ein.

Lebensmittel Temp. (ca.) Zeit (min.)

Gemüse 130 °C 5-8

Hähnchenschenkel 170 °C 15-25

Chicken Wings 170 °C 8-18

Hühnerbrustfilet 170 °C 8-18

Pommes Frites (frisch) 170 °C 10-15

Pommes Frites

(tiefgekühlt)

nach Angaben des

Herstellers

Schweineschnitzel,

paniert

170 °C 15-25

Fischfilet (tiefgekühlt) 190 °C 8-15

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Die Temperatur-Leuchte 10 leuchtet, das

Gerät heizt.

Um das Öl, Fett oder die Brühe auf

Temperatur zu halten, schaltet der

Thermostat die Heizung automatisch ein

und aus. Dies erkennen Sie daran, dass

die Temperatur-Leuchte 10 regelmäßig

an und ausgeht.

Hinweis: Wir empfehlen Ihnen, das Öl min-

destens zwischen 10 bis 15 Minuten zu erhit-

zen, bevor Sie mit dem Fondue beginnen.

7. Wenn Sie mit dem Fondue fertig sind,

drehen Sie den Temperaturwähler 11

auf die niedrigste Stufe „MIN”.

8. Ziehen Sie nach jedem Gebrauch den

Netzstecker.

Warnung! Um sich nicht zu ver-

brühen, lassen Sie das heiße Öl

oder Fett unbedingt gut abkühlen,

bevor Sie es umschütten!

9. Gießen Sie das Öl oder Fett ab (siehe

„9.Reinigen“ auf Seite12).

10.Wenn Sie das Öl oder Fett entsorgen

wollen, beachten Sie „11.3 Öl” auf

Seite 14.

8. Nach dem Fritieren/Fondue

Fritieröl und Fritierfett altern und entwickeln

dabei ungesunde Stoffe. Beachten Sie daher:

• Gießen Sie das Öl bzw. das noch flüssi-

ge Fett durch einen Filter (z.B. Geschirr-

tuch), um Speisereste herauszufiltern.

• Bewahren Sie Öl am besten in einer Öl-

Flasche im Kühlschrank auf.

• Fett können Sie in die gereinigte Friteuse

zurückschütten, erstarren lassen und mit

der Friteuse zusammen bei Zimmertem-

peratur aufbewahren.

9. Reinigen

9.1 Gerät reinigen

Damit Sie lange Freude an Ihrem Gerät

haben, sollten Sie es regelmäßig reinigen.

Warnung! Um die Gefahr eines

elektrischen Schlages zu vermei-

den:

• Ziehen Sie vor jeder Reinigung den

Netzstecker.

•Das Gehäuse9 darf keinesfalls unter flie-

ßendem Wasser gereinigt werden. Säub-

ern Sie es nur mit einem feuchten Tuch.

Bei starker Verschmutzung können Sie

auch etwas mildes Spülmittel nehmen

und wischen mit klarem Wasser nach.

1. Drücken Sie die Entriegelung des

Deckels 8.

Der Deckel 3 öffnet sich.

2. Ziehen Sie den Fritierdeckel 3 nach

oben aus dem Gehäuse 9 heraus.

3. Entnehmen Sie den Fritierkorb 2.

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4. Reinigen Sie den Fritierkorb 2,

Fritierdeckel 3, Griff für den Fritierkorb 1,

Fonduedeckel 13 und Fonduegabeln 12

mit etwas mildem Spülmittel in heißem

Wasser.

Hinweis: Der Fritierkorb 2 kann auch

in einer Spülmaschine gereinigt werden.

5. Anschließend mit klarem Wasser nach-

spülen und sorgfältig abtrocknen. Ver-

wenden Sie zur Reinigung auf keinen

Fall ätzende oder scheuernde Reini-

gungsmittel/-materialien wie Scheuer-

milch oder Stahlwolle.

6. Den Fettbehälter 6 reinigen Sie mit

einem weichen angefeuchteten Tuch, auf

das Sie etwas mildes Spülmittel geben.

Hinweis: Gut geeignet sind auch

fettaufnehmende Mikrofasertücher.

7. Wischen Sie mit klarem Wasser nach.

Hinweis: Die Friteuse können Sie problem-

los mit den seitlich angebrachten Tragegrif-

fen 7 transportieren.

10. Diverse Tipps

Tipp 1: So vermeiden Sie die über-

mäßige Bildung von Acrylamid

Acrylamid ist ein chemischer Stoff, der

immer dann entsteht, wenn Lebensmittel, die

Stärke oder einen bestimmten Eiweißbau-

stein enthalten, bei Temperaturen über

100 °C zubereitet werden.

• Auf zu starke Bräunung, hohe Tempera-

turen beim Backen und Fritieren oder

scharfes Anbraten sollten Sie möglichst

verzichten.

• Verbrannte Lebensmittel sollten Sie über-

haupt nicht verzehren.

• Beim Fritieren sollten Sie Temperaturen

über 170 °C vermeiden.

• Achten Sie darauf, dass die Farbe des

Fritiergutes eher „goldgelb“ als braun

oder dunkel ist. Die Bräunung kann sich

unter Umständen sehr rasch entwickeln.

Nutzen Sie das Sichtfenster, um den

Bräunungsgrad des Fritiergutes zu beob-

achten.

Tipp 2: So gelingt tiefgekühltes

Fritiergut immer perfekt

Vorsicht!

• Vorzugsweise lassen Sie Tiefkühlkost vor

dem Fritieren bei Zimmertemperatur

antauen. Entfernen Sie so viel Eis und

Wasser wie möglich, bevor Sie das Fri-

tiergut in die Friteuse geben. Geben Sie

das Fritiergut möglichst langsam und vor-

sichtig in die Friteuse, da Tiefkühlkost das

heiße Öl oder Fett abrupt und heftig

zum Sprudeln bringen kann.

• Tiefgekühltes Fritiergut (-16 bis -18° C)

kühlt Öl oder Fett erheblich ab, brät des-

halb langsamer an und nimmt mögli-

cherweise zuviel Öl oder Fett auf. Dies

können Sie wie folgt vermeiden:

1. Fritieren Sie keine großen Mengen

gleichzeitig.

2. Erhitzen Sie vor dem Fritieren das Öl

mindestens 15 Minuten.

3. Stellen Sie den Temperaturregler 11 auf

die auf der Packung des Fritierguts ange-

gebene Temperatur.

RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 13 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14

Tipp 3: So werden Sie ungewünsch-

ten Beigeschmack los

Manche Nahrungsmittel wie Fisch geben

beim Fritieren Flüssigkeit ab. Sie sammelt

sich im Fritieröl oder -fett an und beeinträch-

tigt so den Geruch und Geschmack des Fri-

tierguts.

Um wieder geschmacklich neutrales Öl oder

Fett zu erhalten, beachten Sie folgendes:

1. Erhitzen Sie das Öl oder Fett auf

160° C.

2. Geben Sie zwei dünne Scheiben Brot

oder einige Zweige Petersilie in die Fri-

teuse.

3. Warten Sie, bis das Öl oder Fett nicht

mehr sprudelt.

4. Entfernen Sie das Brot bzw. die Petersilie

mit einem Schaumlöffel. Das Öl oder

Fett ist nun wieder geschmacksneutral.

11. Entsorgung

11.1 Gerät

Das Symbol der durchgestri-

chenen Abfalltonne auf Rädern

bedeutet, dass das Produkt in

der Europäischen Union einer

getrennten Müllsammlung

zugeführt werden muss. Dies

gilt für das Produkt und alle mit diesem Sym-

bol gekennzeichneten Zubehörteile.

Gekennzeichnete Produkte dürfen nicht über

den normalen Hausmüll entsorgt werden,

sondern müssen an einer Annahmestelle für

das Recycling von elektrischen und elektroni-

schen Geräten abgegeben werden. Recyc-

ling hilft, den Verbrauch von Rohstoffen zu

reduzieren und die Umwelt zu entlasten.

Informationen zur Entsorgung und zur Lage

des nächsten Recyclinghofes erhalten Sie

z.B. bei Ihrer Stadtreinigung oder in den

Gelben Seiten.

11.2 Verpackung

Wenn Sie die Verpackung entsorgen möcht-

en, achten Sie auf die entsprechenden

Umweltvorschriften in Ihrem Land.

11.3 Öl

Entsorgen Sie das benutzte Öl, indem Sie es

in die Originalverpackung zurück gießen

und diese gut verschließen. Festes Fett las-

sen Sie erst erstarren und wickeln es in

Papier.

Entsorgen Sie die Öl- oder Fettreste in der

Restmülltonne oder gemäß der jeweiligen

nationalen Vorschriften.

RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 14 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14

SFM 840 A1 15

12. Garantie der HOYER Handel GmbH

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

Sie erhalten auf dieses Gerät 3 Jahre

Garantie ab Kaufdatum. Im Falle von

Mängeln dieses Geräts stehen Ihnen gegen

den Verkäufer des Geräts gesetzliche

Rechte zu. Diese gesetzlichen Rechte wer-

den durch unsere im Folgenden dargestellte

Garantie nicht eingeschränkt.

Garantiebedingungen

Die Garantiefrist beginnt mit dem Kauf-

datum. Bitte bewahren Sie das Original des

Kassenbons gut auf. Diese Unterlage wird

als Nachweis für den Kauf benötigt.

Tritt innerhalb von drei Jahren ab dem Kauf-

datum dieses Geräts ein Material- oder Fab-

rikationsfehler auf, wird das Gerät von uns –

nach unserer Wahl – für Sie kostenlos repa-

riert oder ersetzt. Diese Garantieleistung

setzt voraus, dass innerhalb der Dreijahres-

frist das defekte Gerät und der Kaufbeleg

(Kassenbon) vorgelegt und schriftlich kurz

beschrieben wird, worin der Mangel besteht

und wann er aufgetreten ist.

Wenn der Defekt von unserer Garantie

gedeckt ist, erhalten Sie das reparierte oder

ein neues Gerät zurück. Mit Reparatur oder

Austausch des Geräts beginnt kein neuer

Garantiezeitraum.

Garantiezeit und gesetzliche

Mängelansprüche

Die Garantiezeit wird durch die Gewähr-

leistung nicht verlängert. Dies gilt auch für

ersetzte und reparierte Teile. Eventuell schon

beim Kauf vorhandene Schäden und Mängel

müssen sofort nach dem Auspacken gemeldet

werden. Nach Ablauf der Garantiezeit

anfallende Reparaturen sind kostenpflichtig.

Garantieumfang

Das Gerät wurde nach strengen Qualitäts-

richtlinien sorgfältig produziert und vor

Anlieferung gewissenhaft geprüft.

Die Garantieleistung gilt für Material- oder

Fabrikationsfehler. Diese Garantie erstreckt

sich nicht auf Geräteteile, die normaler

Abnutzung ausgesetzt sind und daher als

Verschleißteile angesehen werden können

oder für Beschädigungen an zerbrechlichen

Teilen, z. B. Schaltern, Akkus oder Teilen, die

aus Glas gefertigt sind.

Diese Garantie verfällt, wenn das Gerät

beschädigt, nicht sachgemäß benutzt oder

gewartet wurde. Für eine sachgemäße

Benutzung des Geräts sind alle in der Bedie-

nungsanleitung aufgeführten Anweisungen

genau einzuhalten.

Verwendungszwecke und Handlungen, von

denen in der Bedienungsanleitung abgera-

ten oder vor denen gewarnt wird, sind unbe-

dingt zu vermeiden.

Das Gerät ist lediglich für den privaten und

nicht für den gewerblichen Gebrauch

bestimmt.

Bei missbräuchlicher und unsachgemäßer

Behandlung, Gewaltanwendung und bei

Eingriffen, die nicht von unserem autorisier-

ten Service-Center vorgenommen wurden,

erlischt die Garantie.

Abwicklung im Garantiefall

Um eine schnelle Bearbeitung Ihres

Anliegens zu gewährleisten, folgen Sie bitte

den folgenden Hinweisen:

• Bitte halten Sie für alle Anfragen die

Artikelnummer (für dieses Gerät:

IAN 89446) und den Kassenbon als

Nachweis für den Kauf bereit.

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• Die Artikelnummer entnehmen Sie bitte

dem Typenschild, einer Gravur, auf dem

Titelblatt ihrer Bedienungsanleitung

(unten links) oder als Aufkleber auf der

Rück- oder Unterseite.

• Sollten Funktionsfehler oder sonstige

Mängel auftreten, kontaktieren Sie

zunächst das nachfolgend benannte

Service-Center telefonisch oder per

E-Mail.

• Ein als defekt erfasstes Gerät können Sie

dann unter Beifügung des Kaufbelegs

(Kassenbon) und der Angabe, worin der

Mangel besteht und wann er aufgetre-

ten ist, für Sie portofrei an die Ihnen mit-

geteilte Service-Anschrift übersenden.

Auf www.lidl-service.com

können Sie diese und viele

weitere Handbücher, Produkt-

videos und Software herunter-

laden.

Service-Center

Service Deutschland

Tel.: 01805772033

(0,14 EUR/Min. aus dem dt. Festnetz,

Mobilfunk max. 0,42 EUR/Min.)

E-Mail: hoy[email protected]

Service Österreich

Tel.: 0820 201 222

(0,15 EUR/Min.)

E-Mail: hoy[email protected]

Service Schweiz

Tel.: 0842 665566

(0,08 CHF/Min.,

Mobilfunk max. 0,40 CHF/Min.)

E-Mail: hoy[email protected]

IAN: 89446

Lieferant

Bitte beachten Sie, dass die folgende

Anschrift keine Serviceanschrift ist.

Kontaktieren Sie zunächst das oben

benannte Service-Center.

HOYER Handel GmbH

Kühnehöfe 5

22761 Hamburg

Deutschland

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SFM 840 A1 17

Sommaire

1. Description de l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

2. Désignation des pièces (voir rabat) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

3. Caractéristiques techniques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

4. Consignes de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

5. Avant la première utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

6. Avant utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

7. Utilisation de la friteuse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

8. Après la cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

9. Nettoyage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

10. Conseils divers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

11. Mise au rebut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

12. Garantie de la société HOYER Handel GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Merci d'avoir acheté ce nouvel

produit.

Vous avez porté votre choix sur un produit

haut de gamme. La notice d’utilisation fait

partie intégrante de l’appareil. Elle contient

des remarques importantes relatives à la

sécurité, l'utilisation et la mise au rebut.

Avant tout usage du produit, prenez

connaissance de toutes les consignes

d'utilisation et de sécurité. Utilisez le produit

uniquement comme décrit et pour les

domaines d'application indiqués.

En cas de transfert du produit à un tiers, tous

les documents qui accompagnent ce produit

doivent être remis simultanément.

1. Description de l’appareil

1.1 Destination

La friteuse fondue SilverCrest SFM 840 A1

est conçue pour la préparation d’aliments

comme les frites, les légumes, les chicken

wings ou autres aliments comparables.

L'appareil peut également être utilisé comme

service à fondue lectrique. Elle ne convient

pas pour d'autres utilisations!

Cet appareil doit être utilisé uniquement

dans des pièces sèches. Une utilisation en

plein air ou en milieu humide n’est pas

permise.

L'appareil est également conçu pour être

utilisé :

• dans les cuisines par les employés des

magasins, bureaux et autres secteurs

commerciaux,

• dans les exploitations agricoles,

• par les clients dans des hôtels, motels ou

autres établissements,

• dans des pensions avec petit-déjeuner.

RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 17 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14

1.2 Étendue de la livraison

• 1 appareil friteuse fondue,

composé de:

–1 cuve

– 1 couvercle à friture amovible

–1 panier

– 1 poignée pour le panier

– 1 couvercle à fondue

– 6 fourchettes à fondue

• 1 notice d’utilisation

2. Désignation des pièces (voir rabat)

1 Poignées du panier

2 Panier

3 Couvercle à friture

4 Hublot de contrôle

5 Filtre:(sur le couvercle)

6 Bac à huile

7 Poignées de transport

8 Déverrouillage du couvercle de friture

9 Corps

10 Voyant de température

– s'allume dès que l'appareil chauffe

11 Sélecteur de températures

12 Fourchettes à fondue

13 Couvercle à fondue

3. Caractéristiques techniques

Tension nominale: 230 V

/50 Hz

Puissance nominale : 840 W

Classe de protection : I

Température maximale : env. 190 °C

4. Consignes de sécurité

4.1 Définition

Les termes suivants figurant dans la présente

notice d’utilisation sont destinés à attirer

votre attention :

Avertissement !

Risque majeur : le non-respect de

ces avertissements peut avoir des

conséquences fatales pour votre

santé et pour votre vie.

Attention !

Risque moyen : le non-respect de ces

avertissements peut entraîner des

dommages matériels

Remarque !

Risque mineur : il convient de tenir compte

de ces circonstances lors de l’utilisation de

l’appareil.

4.2 Consignes spéciales pour cet

appareil

Avertissement ! Respectez les

consignes suivantes pour éviter

toute blessure.

•Cet appareil peut être utilisé par des

enfants à partir de 8 ans et par des

RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 18 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14

SFM 840 A1 19

personnes aux capacités physiques,

sensorielles ou mentales restreintes ou

manquant d’expérience et/ou de

connaissances à condition d’être sous

surveillance ou d’avoir été initiés aux

consignes de sécurité pour l’appareil

et d’avoir compris les risques qui en

résultent. Les enfants ne doivent pas

jouer avec l’appareil.

•Les enfants à partir de 8 ans ne

doivent pas effectuer des travaux de

nettoyage et d’entretien s’ils ne sont

pas surveillés.

•Gardez l’appareil et son cordon

d’alimentation jusqu’à leur complet

refroidissement hors de la portée des

enfants qui n’ont pas encore 8 ans.

•Les surfaces de l’appareil peuvent

devenir brûlantes. Pendant le

fonctionnement, ne touchez l’appareil

que par ses poignées.

•Avant chaque nettoyage, débranchez

la fiche de la prise secteur.

•Ne plongez jamais l'appareil dans

de l'eau et protégez-le des

projections et des écoulements d'eau.

•Avant le nettoyage, laissez refroidir

l’appareil jusqu'à ce qu'il n'y ait plus

aucun risque de brûlure.

Attention ! Respectez les consignes

suivantes pour éviter les dommages

matériels.

•N'utilisez en aucun cas des produits

de nettoyage récurants, corrosifs ou

abrasifs. Cela pourrait endommager

le revêtement anti-adhésif de

l'appareil.

•L’appareil ne doit pas à être mis en

fonctionnement au moyen d'une

minuterie extérieure ou par un système

de commande à distance séparé.

•N'utilisez jamais l'appareil sans

graisse, huile ou bouillon, car la

surchauffe ainsi provoquée peut

entraîner des dommages.

4.3 Consignes générales

• Veuillez lire avec attention la présente

notice d’utilisation avant utilisation. Elle

fait partie intégrante de l’appareil et doit

être à tout moment disponible.

• N’utilisez le gril de table qu’aux fins

décrites précédemment (voir

« 1.1 Destination » à la page 17).

• Contrôlez si la tension secteur

nécessaire (voir la plaque signalétique

sur l’appareil) correspond à votre

tension secteur puisqu’en cas de tension

secteur incorrecte, l’appareil pourrait

être endommagé.

• Veuillez prendre note que toute

prétention à des droits de garantie et

reconnaissance de notre responsabilité

seront sans effet si des accessoires,

autres que ceux recommandés dans

cette présente notice d’utilisation, sont

RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 19 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14

utilisés ou si des pièces de rechange non

d’origine sont employées lors de

réparations. Il en sera de même pour

toute réparation effectuée par un

personnel non qualifié. L’adresse de

notre service après-vente vous est

fournie au paragraphe « Service après-

vente » à la page 30.

• Seul notre centre de service après-vente

est habilité à remettre en état l'appareil

durant la période de garantie dans le

cas de dysfonctionnements éventuels.

Dans le cas contraire, il ne pourra être

prétendu à aucun droit de garantie.

• Ne laissez jamais l’appareil sans

surveillance lorsqu’il fonctionne.

• Veillez à ce que le cordon

d’alimentation ne représente pas un

obstacle sur lequel une personne

pourrait trébucher ou marcher ou dans

lequel elle pourrait se prendre les pieds.

• Ne placez l’appareil que sur une

surface rigide, plane, sèche et non

inflammable afin d’éviter qu’il ne glisse

ou se renverse.

4.4 Protection contre le risque

d’électrocution

Avertissement ! Les consignes

de sécurité à suivre sont destinées

à vous protéger de toute

électrocution.

• Si l’appareil est endommagé, ne l’utiliser

en aucun cas. Faites dans ce cas réparer

l’appareil par une main d’oeuvre

qualifiée. L’adresse de notre service

après-vente vous est fournie au

paragraphe « Service après-vente » à la

page 30.

• Si le câble d'alimentation est

endommagé, il doit être remplacé par le

fabricant, son service après-ventes ou

des personnes de qualification similaire

afin d’éviter un danger.

• Ne faites jamais pénétrer de l’eau ou

tout autre liquide dans l’appareil. C’est

pourquoi :

– ne jamais utiliser l’appareil en

extérieur ;

– ne jamais le plonger dans un liquide ;

– ne jamais poser dessus de récipient,

par ex. une marmite, rempli de

liquide ;

– ne jamais utiliser l’appareil dans un

environnement très humide.

Si du liquide venait à pénétrer à

l’intérieur de l’appareil, débranchez

immédiatement la prise mâle secteur et

faites réparer l’appareil par un

personnel qualifié. L’adresse de notre

service après-vente vous est fournie au

paragraphe « Service après-vente » à la

page 30.

• Ne branchez l'appareil qu’à une prise

de courant avec contacts de protection

installée en toute conformité.

• Evitez l’utilisation de rallonges. Elle est

autorisée dans certaines conditions

uniquement :

– la rallonge doit convenir à l’ampérage

de l'appareil ;

– la rallonge ne doit pas être posée

« volante » : elle ne doit ni pouvoir

provoquer de chute, ni pouvoir être

atteinte par des enfants ;

– la rallonge ne doit en aucun cas être

endommagée ;

– aucun autre appareil que celui-ci ne

doit être raccordé à la prise femelle

secteur, une surcharge du secteur

pouvant sinon survenir (multiprises

interdites !).

• Ne saisissez jamais l’appareil, le câble

secteur ou la prise mâle secteur, les

mains humides.

RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 20 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14

SFM 840 A1 21

• Pour débrancher le cordon

d’alimentation, tirez toujours la fiche au

niveau de la prise. Ne tirez jamais sur le

câble lui-même.

• Ne portez jamais l’appareil par le câble

secteur.

• Veillez à ne jamais couder ou écraser le

câble secteur.

• Pendant l'utilisation, déroulez

entièrement le câble secteur afin d'éviter

la surchauffe ou la fonte du caoutchouc.

• Maintenez le câble secteur éloigné des

surfaces à haute température (comme

une table de cuisson par ex.).

• Si vous n’utilisez pas l'appareil, retirez la

fiche de la prise secteur. Ce n’est

qu’alors que l’appareil sera totalement

hors tension.

4.5 Protection contre le risque

d’incendie

Avertissement! Étant donné

que l’appareil fonctionne avec des

températures élevées, respectez la

consigne de sécurité suivante pour

éviter qu’un incendie ne se

déclenche.

• Lors du fonctionnement, aucune

substance inflammable (p. ex. rideaux,

papier, etc.) ne doit se trouver à

proximité immédiate de l’appareil.

• Observez une distance de minimum

50 cm par rapport aux autres objets de

sorte que ceux-ci ne puissent prendre feu.

• Ne mettez la friteuse en marche que si

elle contient de l'huile ou de la graisse

liquide.

• Le niveau de remplissage d’huile ou de

graisse de la friteuse doit toujours se

trouver entre les deux marquages de la

partie intérieure du bac à huile 6

(marquage inférieur MIN = minimum,

marquage supérieur MAX = maximum).

• L’appareil ne doit jamais être placé

directement sous une prise dans le mur,

étant donné que la chaleur pourrait

causer des dommages à l'installation

électrique.

• Ne faites jamais marcher l’appareil sans

surveillance. Les dommages se

manifestent presque toujours par une

odeur intense. Dans ce cas, retirez

immédiatement la prise et faites vérifier

l’appareil. L’adresse de notre service

après-vente vous est fournie au

paragraphe « Service après-vente » à la

page 30.

4.6 Pour la sécurité de votre enfant

Avertissement ! Les enfants ne

sont fréquemment pas à même

d’évaluer correctement les dangers,

risquant ainsi de se blesser. Prenez

note par conséquent :

• Ce produit ne doit être utilisé que sous la

surveillance d’adultes.

• Veillez attentivement à ce que l’appareil

se trouve toujours hors de la portée des

enfants.

• Veillez à ce que des enfants ne puissent

jamais faire basculer l’appareil en tirant

sur le câble.

• Veillez à ce que le film d’emballage ne

devienne pas un piège mortel pour des

enfants. Les films d’emballage ne sont

pas des jouets.

4.7 Protection contre les échaudures et

les brûlures

Avertissement! Etant donné

que l’appareil fonctionne à hautes

températures, observez les consi-

gnes de sécurité suivantes, afin

d’éviter tout risque d’échaudure ou

de brûlure.

RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 21 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14

• Toutes les pièces doivent être

complètement sèches avant que vous ne

remplissiez la friteuse d’huile ou de

graisse liquide. Sinon des projections de

graisse brûlante peuvent se produire.

• Utilisez de préférence de l'huile de friture

ou de la graisse liquide pour friture.

• Si vous utilisez de la graisse pour friture

solidifiée, il faut préalablement la faire

fondre lentement dans une poêle pour

éviter les projections et la surchauffe des

blocs de graisse. Versez ensuite la

graisse fondue avec précaution dans la

friteuse, avant de mettre celle-ci sous

tension.

• Utilisez seulement des huiles ou des

graisses qui ne forment pas de mousse

et sont appropriées pour la friture. Ces

informations sont données sur

l'emballage ou l'étiquette.

• Durant la procédure de friture, une

vapeur chaude se dégage. Tenez-vous

éloigné de cette vapeur.

• Si la graisse est trop froide, elle risque

de gicler lorsqu'elle sera fondue à

nouveau! Pour l'éviter, piquez quelques

trous dans la graisse figée avec une

fourchette. Faites attention à ne pas

endommager le bac à huile 6.

• Si vous voulez transporter l’appareil,

éteignez-le, débranchez la prise et

attendez que l'appareil ait refroidi.

5. Avant la première utilisation

1. Nettoyez avec le plus grand soin

chacune des pièces de la friteuse (voir

« 9. Nettoyage » à la page 26).

2. Séchez ensuite parfaitement chacune

des pièces.

6. Avant utilisation

1. Placez la friteuse sur une surface plane

et stable.

2. Déroulez complètement le câble secteur.

Prudence! Assurez vous que le cordon

d’alimentation n’entre pas en contact avec

les pièces chaudes de la friteuse, afin

d’éviter tout endommagement.

3. Appuyez sur le déverrouillage du

couvercle 8.

Le couvercle à friture 3 s'ouvre.

4. Retirez le panier 2.

RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 22 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14

SFM 840 A1 23

6.1 Préparation pour la friture

1. Si ceci n'a pas été fait, placer le

couvercle à friture 3 dans la cuve 9.

2. Placez la poignée 1 dans le panier 2 :

– Appuyer sur les deux extrémités

métalliques de la poignée ;

– Placez la poignée dans les œillets de

la paroi interne du panier;

– Poussez la poignée vers l'arrière

jusqu'à enclenchement.

La friteuse est maintenant prête à

fonctionner.

6.2 Préparation pour la fondue

1. Sortez le couvercle à friture 3 de la

cuve 9 en tirant vers l'avant.

2. Placez le couvercle à fondue 13 sur la

cuve 9.

6.3 Remplir d’huile ou de graisse

Pour la friture, utilisez soit de l’huile de

friture liquide soit de la graisse de friture

solide.

Faites fondre la graisse solide dans une

poêle ou une casserole avant d’en remplir la

friteuse.

Pour la fondue, vous pouvez également

verser du bouillon.

Prudence ! Cet appareil n'est pas adapté

pour les fondues au chocolat ou au

fromage !

Remarque : Ne mélangez jamais

différentes sortes d’huile ou de graisse !

1. Remplissez d’huile ou de graisse fondue

jusqu’au marquage supérieur MAX du

bac à huile 6 dans la friteuse sèche et

vide.

2. Enfichez la fiche dans une prise secteur.

6.4 Faire fondre la graisse

Si la friteuse contient encore de la graisse

figée d'une précédente utilisation, faites-la

fondre. Attention à ce que l'huile ne saute

pas ou que la friteuse ne soit pas en

surchauffe.

1. Tournez le sélecteur de température11

tout à gauche sur MIN.

2. Enfichez la fiche dans une prise secteur.

Attention ! Faites attention à ce que la

fourchette n'endommage pas le bac à

huile 6.

3. Piquez quelques trous dans la graisse à

l’aide d’une fourchette afin que la

vapeur d’eau qui se forme puisse mieux

s’échapper.

4. Refermez le couvercle 3.

5. Tournez le sélecteur de température 11

sur «70».

Le voyant de température 10 s'allume,

l'appareil chauffe.

6. Laissez fondre la graisse.

7. Attendez que la graisse soit entièrement

fondue.

RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 23 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14

7. Utilisation de la friteuse

7.1 Frire

1. Préparez la friteuse comme indiqué sous

(voir « 6.1 Préparation pour la friture » à

la page 23).

2. Tournez le sélecteur de température 11

sur MIN.

3. Enfichez la fiche dans une prise secteur.

4. Appuyez sur le déverrouillage du

couvercle 8.

Le couvercle à friture 3 s'ouvre.

5. Retirez le panier 2.

6. Verser de l’huile ou de la graisse (voir

« 6.3 Remplir d’huile ou de graisse » à

la page 23).

7. Si la friteuse contient encore de la graisse

figée, faites-la fondre (voir « 6.4 Faire

fondre la graisse » à la page 23).

8. Réglez le sélecteur de température 11à

la température de friture désirée.

Le voyant de température 10 s'allume,

l'appareil chauffe.

Pour connaître la température de friture

correcte, voir l’emballage de l’aliment à

frire.

Pour maintenir l’huile ou la graisse à

température, le thermostat allume et

éteint automatiquement le chauffage. Ce

faisant, le voyant de température 10

s’allume et s’éteint régulièrement.

Remarque : Nous vous recommandons

de chauffer l’huile durant au moins 10 à 15

minutes avant de commencer à frire.

Refermez le couvercle 3.

Remarque : Vous pouvez laisser le panier 2

dans la friteuse durant la phase de chauffe.

9. Appuyez sur le déverrouillage du

couvercle 8.

Le couvercle 3 s'ouvre.

Avertissement! Pour frire des

aliments congelés, observer

absolument le conseil 2 (voir

« 10. Conseils divers » à la

page 27), afin d’éviter des

projections de graisse.

Attention ! Veuillez ne pas trop remplir le

panier 2. Respecter impérativement les

données du fabricant pour ce qui est de la

quantité optimale à frire. L’aliment à frire

doit toujours être entièrement recouvert par

l'huile ou la graisse.

10.Retirez le cas échéant, le panier 2 de la

friteuse et placez-y l’aliment à frire.

11. Plongez à nouveau le panier 2 avec

précaution dans la friture.

12.Dès que la température baisse, le voyant

de température 10 s’allume à nouveau.

Retirez le panier de la graisse et

attendez que le voyant 10 s'éteigne, ce

qui indique que la température requise

est de nouveau atteinte.

13.Plongez à nouveau le panier 2 avec

précaution dans la friture.

14.Refermer le couvercle 3.

Vous pouvez observer la procédure de

friture à tout moment par le hublot de

contrôle 4 du couvercle 3.

15.Dès que les aliments sont frits, appuyez

sur le déverrouillage du couvercle 8

– Le couvercle à friture

3 s'ouvre.

16.Sortez le panier du bac à huile.

17. Suspendez le panier 2 sur la cuve 9,

afin que la graisse excédentaire puisse

s'égoutter dans le bac à huile 6.

18.Déposez l’aliment frit dans un saladier,

une passoire ou un autre ustensile.

19.Tournez le sélecteur de température 11

sur le niveau le plus bas MIN.

20.Retirer la prise mâle secteur après

chaque utilisation.

RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 24 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14

SFM 840 A1 25

Avertissement ! Afin d'éviter

tout risque de brûlure, attendez

que l’huile ou la graisse brûlante

soit bien refroidie pour la

transvaser !

21. Transvaser l’huile ou la graisse (voir

« 9. Nettoyage » à la page 26).

22.Pour éliminer l’huile ou la graisse, voir

« 11.3 Huile » à la page 28.

7.2 Temps de friture

Les données du tableau ci-dessus sont des

valeurs indicatives pour une quantité de

100 à 150 g. Les temps de friture peuvent

différer en fonction de la quantité et la

composition des aliments.

7.3 Préparation de la fondue:

1. Préparez la friteuse pour la fondue

comme indiqué sous (voir

« 6.2 Préparation pour la fondue » à la

page 23).

2. Tournez le sélecteur de température 11

sur MIN.

3. Enfichez la fiche dans une prise secteur.

4. Verser de l’huile ou de la graisse ou du

bouillon (voir « 6.3 Remplir d’huile ou

de graisse » à la page 23).

Prudence ! Cet appareil n'est pas

adapté pour les fondues au chocolat ou

au fromage !

5. Si la friteuse contient encore de la

graisse figée, faites-la fondre (voir

« 6.4 Faire fondre la graisse » à la

page 23).

6. Réglez le sélecteur de température 11à

la température de fondue désirée.

Le voyant de température 10 s'allume,

l'appareil chauffe.

Pour maintenir l’huile, la graisse ou le

bouillon à température, le thermostat

allume et éteint automatiquement le

chauffage. Ce faisant, le voyant de

température 10 s’allume et s’éteint

régulièrement.

Remarque : Nous vous recommandons

de chauffer l’huile durant au moins 10 à 15

minutes avant de commencer la fondue.

7. Une fois la fondue terminée, tournez le

sélecteur de température 11 sur le

niveau le plus bas MIN.

8. Retirer la prise mâle secteur après

chaque utilisation.

Avertissement ! Afin d'éviter

tout risque de brûlure, attendez

que l’huile ou la graisse brûlante

soit bien refroidie pour la

transvaser !

9. Transvaser l’huile ou la graisse (voir

«9.Nettoyage» à la page26).

10.Pour éliminer l’huile ou la graisse, voir

« 11.3 Huile » à la page 28.

Aliment Température

(approx.)

Temps

(min)

Légumes 130°C 5-8

Cuisse de poulet 170 °C 15-25

Chicken Wings 170 °C 8-18

Filet de blanc de

poulet

170 °C 8-18

Pommes frites

(fraîches)

170°C 10-15

Pommes frites

(congelées)

selon les indications du

fabricant

Escalope de porc,

panée

170 °C 15-25

Filet de poisson

(congelé)

190°C 8-15

RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 25 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14

8. Après la cuisson

L’huile et la graisse de friture se détériorent

avec le temps et développent des

substances nocives à la santé. Prenez note

par conséquent :

• Passez l'huile ou la graisse encore fluide

à travers un filtre (p.ex. un torchon), afin

d’en retirer les résidus d’aliments.

• Conservez de préférence l’huile dans

une bouteille au réfrigérateur.

• Vous pouvez reverser la graisse dans la

friteuse propre, la laisser figer et la

conserver dans la friteuse à la

température ambiante.

9. Nettoyage

9.1 Nettoyage de l’appareil

Pour profiter longtemps de votre appareil, il

est recommandé de le nettoyer

régulièrement.

Avertissement ! Pour éviter tout

risque de choc électrique:

• Débranchez l’appareil de la prise

secteur avant de le nettoyer.

• Ne nettoyez en aucun cas la cuve 9

sous l’eau courante. Nettoyez

uniquement avec un chiffon humide.

• En cas de forte salissure, utiliser un peu

de nettoyant vaisselle doux et rincer à

l'eau claire.

1. Appuyez sur le déverrouillage du

couvercle 8.

Le couvercle 3 s'ouvre.

2. Sortez le couvercle à friture 3 de la

cuve 9 en tirant vers l'avant.

3. Retirez le panier 2.

4. Nettoyez le panier 2, le couvercle à

friture 3, la poignée du panier 1, le

couvercle à fondue 13 et les fourchettes

à fondue 12 à l’aide d’un nettoyant

douxpour vaisselle dans de l’eau

chaude.

Remarque : Le panier 2 se lave aussi

en machine.

5. Puis rincez à l'eau claire et séchez

soigneusement. Pour le nettoyage,

n'utilisez en aucun cas des produits ou

éponges abrasifs ou corrosifs, tels que

crème à récurer ou laine d'acier.

6. Nettoyez le bac à huile 6 avec un

chiffon doux humide sur lequel vous

versez un peu de nettoyant vaisselle

doux.

Remarque : Les papiers en

microfibres qui absorbent la graisse

peuvent être utilisés.

7. Rincez ensuite à l’eau claire.

Remarque : Vous pouvez aisément

transporter la friteuse avec les poignées 7

apposées sur les côtés.

RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 26 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14

SFM 840 A1 27

10. Conseils divers

Conseil 1 : Vous éviterez ainsi une

formation superflue d’acrylamide

L’acrylamide est une substance chimique se

formant lors de la cuisson des aliments

riches en hydrates de carbone ou en

protéines lorsqu’ils sont soumis à des

températures supérieures à 100 °C.

• Evitez les trop hautes températures de

cuisson qui donnent une couleur brune

en rôtissant, en faisant frire ou en

saisissant les aliments à feu vif.

• Ne consommez en aucun cas des

aliments carbonisés.

• Lors de la friture, évitez les températures

supérieures à 170 °C.

• Veillez à ce que l’aliment frit soit de

couleur „dorée“ plutôt que brune ou

foncée. Le brunissage de l’aliment peut

dans certaines conditions, se développer

très rapidement. Utilisez le hublot de

contrôle pour observer le degré de

brunissage de l’aliment frit.

Conseil 2 : La friture de vos aliments

congelés sera toujours

parfaitement réussie

Attention !

• Laissez fondre les aliments congelés de

préférence à la température ambiante

avant de les faire frire. Eliminez le plus

possible la glace et l’eau de l’aliment

avant de le faire frire dans la friteuse.

Insérez avec précaution et aussi

lentement que possible l’aliment à frire

dans la friteuse, car l’aliment congelé

risque de provoquer un bouillon soudain

et intensif de l’huile ou de la graisse

chaude.

• Un aliment à frire congelé de (-16 à -

18° C) refroidit sensiblement l’huile ou

la graisse, il rôtit donc plus lentement et

peut de ce fait absorber trop d’huile ou

de graisse. Vous pouvez éviter ceci

comme décrit ci-après :

1. Ne faites pas frire de grandes quantités

à la fois.

2. Faites chauffer l’huile ou la graisse avant

de frire durant 15 minutes au moins.

3. Réglez le thermostat de régulation 11 à

la température indiquée sur l’emballage

de l’aliment à frire.

Conseil 3 : De cette manière vous

éliminerez un arrière-goût non

désiré

Certains aliments comme les poissons

dégagent du liquide lorsqu’ils sont frits. Il

reste dans l’huile ou dans la graisse de

friture et altère ainsi l’odeur et le goût de

l’aliment à frire.

Pour que l’huile ou la graisse puisse

conserver une saveur neutre, procédez

comme ci-après :

1. Chauffez l’huile ou la graisse à 160° C.

2. Mettez deux fines tranches de pain ou

quelques branches de persil dans la

friteuse inox.

3. Attendez jusqu’à ce que l’huile ou la

graisse ait fini de bouillonner.

4. Retirez le pain ou le persil avec une

écumoire. L’huile ou la graisse a

maintenant de nouveau repris une

saveur neutre.

RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 27 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14

11. Mise au rebut

11.1 Appareil

Le pictogramme avec le

tonneau sur roues barré signifie

que le produit doit être affecté

à une collecte des déchets

séparées dans les Etats

membres de l'Union

européenne. Cette disposition s'applique au

produit et à tous les accessoires portant ce

pictogramme. Il est interdit de jeter les

produits marqués en conséquence dans les

ordures ménagères normales et imposé de

les remettre à un poste de collecte pour le

recyclage des appareils électriques et

électroniques. Le recyclage aide à réduire la

consommation de matières premières et

soulage notre environnement. Vous

trouverez des informations sur la mise au

rebut et la présence de points de collecte et

de recyclage près de chez vous auprès de

votre mairie ou dans les pages jaunes.

11.2 Emballage

Pour jeter l'emballage, respectez les

prescriptions en vigueur dans votre pays.

11.3 Huile

Pour éliminer l'huile usagée, versez-la dans

l‘emballage d'origine et refermez bien.

Laissez d’abord figer la graisse et

enveloppez-la dans un papier.

Eliminez les restes d'huile ou de graisse dans

la poubelle pour déchets résiduels ou

conformément aux prescriptions nationales

respectives.

12. Garantie de la société HOYER Handel GmbH

Chers clients,

Ce produit est garanti pendant 3 ans à

compter de la date d’achat. Si vous

constatez des défauts, vous disposez d'un

recours légal à l'encontre du vendeur. Ces

droits légaux ne sont pas limités par notre

garantie, exposée comme suit.

Conditions de la garantie

Le délai de garantie courre à partir de la

date d'achat. Conservez soigneusement le

ticket de caisse. Ce document sert de preuve

d'achat.

Si un défaut de matériel ou de fabrication

survient au cours des trois années suivant la

date d'achat du produit, celui-ci est réparé

gratuitement ou remplacé, à notre

discrétion. Cette garantie s'applique à

condition que le produit défectueux soit

retourné accompagné du justificatif d'achat

(ticket de caisse) durant cet intervalle de

trois ans, avec une explication écrite

succincte de l'origine et de la date du défaut

constaté.

Si le défaut est couvert par la garantie, nous

vous retournons l'appareil réparé ou un

produit neuf. La réparation ou le

remplacement n'entraîne pas le

renouvellement de la garantie pour une

nouvelle période.

RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 28 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14

SFM 840 A1 29

Durée de la garantie et dommages-intérêts

légaux

La durée de garantie n'est pas prolongée du

fait de son application. Il en va de même

pour les pièces réparées. Les défauts et

dommages existants précédemment à

l'achat doivent être signalés immédiatement

au déballage du produit. Les réparations

effectuées en dehors de la durée de

garantie sont payantes.

Etendue de la garantie

La production de ce produit a suivi des

normes de qualité strictes et le produit a été

soigneusement contrôlé avant livraison.

La garantie s'applique pour les défauts de

matériel ou de fabrication. Cette garantie ne

s'applique pas aux pièces soumises à une

usure normale et considérées comme telles

ou aux dommages causés à des pièces

fragiles comme les interrupteurs, les

accumulateurs ou les éléments en verre.

Cette garantie s'annule en cas de

détérioration du produit, d'utilisation ou

d'entretien inappropriés. Afin de s'assurer

d'un usage approprié du produit, il convient

de respecter toutes les consignes

mentionnées dans la notice d'utilisation.

Les modes d'utilisation et les traitements qui

sont déconseillés dans la notice d'utilisation

doivent être évités absolument.

Cet produit est destiné exclusivement à un

usage privé et non à un usage commercial.

En cas de traitement ou d'utilisation abusive

ou inappropriée et en cas d'intervention non

autorisée par notre SAV, la garantie ne

s'applique pas.

Procédure d'application de la garantie

Pour traiter rapidement votre demande

d'application de la garantie, merci de suivre

les consignes suivantes :

• Préparez le justificatif d'achat et le

numéro de série (pour ce produit: IAN

SFM 840 A1) et le ticket de caisse fai-

sant office de preuve d'achat.

• Le numéro de référence se trouve sur la

plaque signalétique, sur la page de

couverture de la notice d'utilisation

(gravure en bas à gauche) ou sur un

auto-collant situé sur la face avant ou

arrière de l'appareil.

• En cas de défaut de fonctionnement ou

autre défaillance, veuillez contacter en

premier lieu le service après-vente

mentionné ci-après, soit par téléphone,

soit pas courriel.

• Si le produit est considéré comme

défectueux, vous pouvez le retourner,

accompagné de la preuve d'achat

(ticket de caisse), franco de port à

l'adresse qui vous aura été indiquée, en

indiquant la cause et la date

d'apparition du défaut.

• Vous pouvez télécharger cette notice,

ainsi que d'autres manuels, des vidéos

du produit et des logiciels sous www.lidl-

service.com.

Vous pouvez télécharger cette

notice, ainsi que d'autres manu-

els, des vidéos du produit et

des logiciels sous

www.lidl-service.com.

RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 29 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14

Service après-vente

Service France

Tel.: 0800 919270

E-Mail: hoyer@lidl.fr

Service Belgique

Tel.: 070 270 171

(0,15 EUR/Min.)

E-Mail: hoyer@lidl.be

Service Suisse

Tel.: 0842 665566

(0,08 CHF/Min.,

mobile max. 0,40 CHF/Min.)

E-Mail: hoyer@lidl.ch

IAN: 89446

Fournisseur

Attention, il ne s'agit pas de l'adresse

du service après-vente. Contactez en

premier lieu le service après-vente indiqué

ci-dessus.

HOYER Handel GmbH

Kühnehöfe 5

D-22761 Hamburg

Allemagne

RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 30 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14

SFM 840 A1 31

Indice

1. Descrizione dell’apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

2. Denominazione dei componenti (vedere pagina ripiegata) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

3. Dati tecnici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

4. Indicazioni di sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

5. Prima del primo utilizzo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

6. Prima di utilizzare l’apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

7. Utilizzo della friggitrice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

8. Dopo la frittura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

9. Pulizia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

10. Suggerimenti vari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

11. Smaltimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

12. Garanzia di HOYER Handel GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Congratulazioni per l'acquisto del

vostro nuovo apparecchio.

Avete acquistato un prodotto di qualità. Le

istruzioni per l'uso sono parte integrante del

prodotto. Esse contengono avvertenze

importanti sulla sicurezza, l'utilizzo e lo

smaltimento.

Prima di utilizzare il prodotto leggere con

attenzione tutte le avvertenze relative all'uso

e alla sicurezza. Utilizzare il prodotto solo

come descritto e per i campi di impiego

indicati.

In caso di cessione del prodotto a terzi

consegnare tutta la documentazione.

1. Descrizione dell’apparecchio

1.1 Impiego previsto

Questa friggitrice con set fonduta in acciaio

inossidabile SFM 840 A1 è stata realizzata

per preparare cibi come patatine fritte,

verdure, ali di pollo o alimenti simili. Può

essere utilizzata anche come apparecchio

elettrico per fonduta. Non è adatta per altre

finalità di utilizzo.

Questo apparecchio può essere utilizzato

esclusivamente in ambienti asciutti. Non è

consentito l’utilizzo in ambienti aperti o

umidi.

Questo apparecchio è destinato all’uso in

abitazioni private e non può essere

utilizzato per applicazioni commerciali.

L'apparecchio è anche adatto per:

• l'utilizzo in cucine per dipendenti in

negozi, uffici e altri luoghi di lavoro,

• l'utilizzo in contesto agricolo,

• clienti di hotel, motel e altri tipi di

alloggi,

•Bed & Breakfast

RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 31 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14

1.2 Entità della fornitura

• 1 friggitrice con set fonduta,

costituita da:

–1 alloggiamento

– 1 coperchio della friggitrice,

rimovibile

– 1 cestello per friggere

– 1 impugnatura del cestello per

friggere

– 1 coperchio per fonduta

– 6 forchette per fonduta

• 1 manuale d’uso

2. Denominazione dei componenti (vedere pagina ripiegata)

1 Impugnatura del cestello per friggere

2 Cestello per friggere

3 Coperchio della friggitrice

4 Oblò

5 Filtro (nel coperchio)

6 Vasca del grasso di frittura

7 Maniglie per il trasporto

8 Sblocco del coperchio per frittura

9 Alloggiamento

10 Spia temperatura

– si illumina quando l’apparecchio si

riscalda

11 Selettore temperatura

12 Forchette per fonduta

13 Coperchio per fonduta

3. Dati tecnici

Tensione nominale: 230 V

/50 Hz

Potenza nominale: 840 W

Classe di protezione: I

Temperatura massima: ca. 190 °C

4. Indicazioni di sicurezza

4.1 Spiegazione dei termini

Nelle presenti istruzioni per l’uso vengono

utilizzati i seguenti termini di segnalazione:

Avvertenza!

Pericolo elevato: la mancata

osservanza dell’avvertenza può

determinare lesioni fisiche e

mortali.

Attenzione!

Pericolo medio: la mancata osservanza

dell’avvertenza può causare danni

materiali.

Indicazione:

Pericolo ridotto: circostanze che devono

essere osservate nell’utilizzo dell’apparec-

chio.

RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 32 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14

SFM 840 A1 33

4.2 Indicazioni speciali per questo

apparecchio

Avvertenza! Osservare le

seguenti indicazioni, per evitare di

provocare lesioni.

•Il presente apparecchio può essere

utilizzato da bambini a partire

dall'età di 8 anni e da persone che

presentino limitazioni delle proprie

capacità fisiche, sensoriali o mentali

o scarsa esperienza e/o scarsa

conoscenza, purché siano sorvegliati

o abbiano ricevuto istruzioni

sull'utilizzo sicuro dell'apparecchio e

abbiano compreso i pericoli che ne

derivano. I bambini non devono

giocare con l'apparecchio.

•La pulizia e la manutenzione

eseguibile dall'utente non devono

essere effettuate da bambini, tranne

nel caso in cui abbiano più di 8 anni

e siano sorvegliati.

•L'apparecchio e il cavo di

collegamento alla rete devono essere

tenuti fuori dalla portata dei bambini

di età inferiore a 8 anni.

•Le superfici dell’apparecchio

possono diventare roventi. Quando

l’apparecchio è in funzione,

afferrarlo esclusivamente dalle

apposite maniglie.

•Estrarre la spina dalla presa prima di

ogni operazione di pulizia.

•Non immergere mai l’apparecchio in

acqua e proteggerlo da eventuali

gocce o spruzzi.

•Prima di pulirlo, lasciare raffreddare

l’apparecchio finché non sussiste più

alcun pericolo di ustioni.

Attenzione! Per evitare danni alle cose,

attenersi alle seguenti disposizioni.

•Non utilizzare in nessun caso

detergenti in crema corrosivi o

abrasivi. Questi potrebbero

danneggiare sia l'apparecchio che il

rivestimento antiaderente.

•L’apparecchio non deve essere

azionato con un timer esterno o con

un sistema di telecontrollo separato,

come ad esempio una presa

telecomandata.

•Non utilizzare mai l’apparecchio

senza grasso, olio o brodo per

evitare che possa surriscaldarsi e,

quindi, danneggiarsi.

4.3 Indicazioni generali

• Prima dell’utilizzo leggere

accuratamente le presenti istruzioni per

l’uso. Sono parte integrante

dell’apparecchio e devono essere

disponibili in qualsiasi momento.

RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 33 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14

• Utilizzare l’apparecchio solo per

l’impiego previsto (vedere “1.1 Impiego

previsto” a pagina 31).

• Verificare che la tensione di rete

necessaria (vedere la targhetta

dell’apparecchio) corrisponda alla

tensione di rete disponibile, poiché in

caso di tensione errata l’apparecchio

potrebbe danneggiarsi.

• Si ricorda che qualsiasi diritto di

garanzia decade automaticamente

qualora si utilizzino accessori non

consigliati nelle presenti istruzioni per

l’uso oppure qualora vengano effettuate

riparazioni con pezzi di ricambio non

originali. Ciò vale anche in caso di

riparazione ad opera di personale non

qualificato. Per i dati di contatto si

rimanda al “Centro d’assistenza” a

pagina 44.

• In caso di eventuali anomalie di

funzionamento entro il periodo della

garanzia, la riparazione dell’apparecchio

può essere eseguita soltanto dal nostro

centro d’assistenza. In caso contrario

decade qualsiasi diritto di garanzia.

• Non lasciare mai l’apparecchio

incustodito durante il funzionamento.

• Assicurarsi che non sussista mai il

pericolo di inciampare nel cavo di rete

oppure che nessuno vi si possa

impigliare o possa calpestarlo.

• L’apparecchio può essere posizionato

esclusivamente su una superficie stabile,

piana, asciutta e non infiammabile per

evitare che cada o scivoli.

4.4 Protezione dalle folgorazioni

Avvertenza! Le seguenti

istruzioni di sicurezza servono per

proteggere l’utente da folgorazioni

elettriche.

• Mai utilizzare l’apparecchio se

danneggiato. In tal caso la riparazione

dell’apparecchio deve essere eseguita

da personale specializzato. Per i dati di

contatto si rimanda al “Centro

d’assistenza” a pagina 44.

• Se il cavo di rete di questo apparecchio

è danneggiato, deve essere sostituito dal

produttore o da una persona

ugualmente qualificata, per evitare

pericoli.

• Evitare che acqua o altri liquidi

penetrino nell’apparecchio. Quindi:

– non utilizzare all’aperto

– non immergere in liquidi

– non appoggiare sull’apparecchio

oggetti contenenti liquidi, ad es.

pentole

– non utilizzare in ambiente molto

umido.

In caso di contatto dell’apparecchio con

liquidi, rimuovere immediatamente la

spina di rete e far riparare il dispositivo

da personale qualificato. Per i dati di

contatto si rimanda al “Centro

d’assistenza” a pagina 44.

• Collegare l’apparecchio esclusivamente

ad una presa con contatto a terra

(schuko).

• L’utilizzo di cavi di prolunga dovrebbe

essere evitato. È consentito solo in

presenza di presupposti ben

determinati:

– il cavo di prolunga deve essere adatto

all’intensità di corrente

dell’apparecchio

– il cavo di prolunga non deve essere

posato “in aria”: non deve sussistere il

pericolo di inciamparvi e non deve

essere alla portata dei bambini

– il cavo di prolunga non deve

assolutamente essere danneggiato

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– non collegare alla presa di corente

altri apparecchi oltre a questo, in

quanto può verificarsi un sovraccarico

elettrico (prese multiple vietate!).

• L’apparecchio non deve essere azionato

con un timer esterno o con un sistema di

telecontrollo separato, come ad

esempio una presa telecomandata.

• Non toccare mai l’apparecchio, il cavo

di rete o la spina di rete con mani umide.

• Estrarre sempre il cavo di rete in

corrispondenza della spina. Non

estrarlo mai afferrando il cavo stesso.

• Non spostare l’apparecchio tirandolo

per il cavo di rete.

• Fare attenzione a non piegare o

schiacciare mai il cavo di rete.

• Svolgere completamente il cavo di rete

mentre l’apparecchio è in funzione per

evitare che si surriscaldi e si fonda.

• Tenere il cavo di rete lontano da

superfici calde (ad es. piastre di

cottura).

• Se l’unità non viene utilizzata per lungo

tempo, estrarre la spina dalla presa.

Soltanto in questo modo l’apparecchio è

completamente privo di alimentazione.

4.5 Protezione dagli incendi

Avvertenza! L’apparecchio

funziona a temperature elevate;

pertanto, si consiglia di rispettare

le seguenti istruzioni di sicurezza

per evitare l’eventualità di incendi.

• Durante il funzionamento non devono

essere presenti oggetti infiammabili (per

es. tende, giornali, ecc.) nelle immediate

vicinanze dell’apparecchio.

• Tenere una distanza di almeno 50 cm

da altri oggetti per evitare che questi

prendano fuoco.

• Accendere la friggirice solo quando al

suo interno è presente olio o grasso

liquido.

• Il livello di riempimento della friggitrice

con olio o grasso deve sempre essere

compreso tra i due segni presenti

all’interno della vasca del grasso di

frittura 6 (segno inferiore MIN. =

minimo, segno superiore MAX. =

massimo).

• Non posizionare mai l’apparecchio

sotto una presa a parete, poiché il

calore prodotto potrebbe danneggiare

l’impianto elettrico.

• Non lasciare l’apparecchio in funzione

senza supervisione. Eventuali problemi

di funzionamento si notano quasi

sempre per l’intensa formazione di

cattivo odore. In tal caso estrarre

immediatamente la spina e sottoporre

l’apparecchio a controllo. L’indirizzo

dell’assistenza è riportato al capitolo

“Centro d’assistenza” a pagina 44.

4.6 Per la sicurezza dei bambini

Avvertenza!! Spesso i bambini

non sono in grado di valutare bene

i pericoli e possono così provocarsi

lesioni. Per questo motivo

osservare quanto segue:

• Questo prodotto può essere utilizzato

solo con la sorveglianza di adulti.

• Assicurarsi con attenzione che

l’apparecchio si trovi sempre al di fuori

della portata dei bambini.

• Assicurarsi che i bambini non possano

far cadere l’apparecchio tirando il cavo.

• Fare attenzione che la pellicola da

imballaggio non costituisca pericolo di

morte per i bambini. Le pellicole da

imballaggio non sono giocattoli.

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4.7 Protezione da scottature e ustioni

Avvertenza! L’apparecchio

funziona a temperature elevate;

pertanto, si consiglia di rispettare

le seguenti istruzioni di sicurezza

per evitare scottature o ustioni.

• Prima di versare l’olio o il grasso liquido

nella friggitrice è necessario accertarsi

che tutti i componenti siano

perfettamente asciutti. In caso contrario,

il grasso caldo potrebbe produrre

schizzi.

• Usare di preferenza olio per friggere

oppure grasso liquido per friggere.

• Se si utilizza grasso solido per friggere,

è necessario dapprima sciogliere

lentamente il blocco di grasso in una

normale padella per fare in modo che il

grasso non produca spruzzi e l’elemento

termico non si surriscaldi.

Successivamente, versare con cautela il

grasso sciolto nella friggitrice e

azionarla.

• È possibile utilizzare solo oli o grassi che

non producono schiuma e sono idonei

per la frittura. Queste informazioni sono

riportate sulla relativa confezione o

etichetta.

• Durante la frittura viene prodotto vapore

ad alta temperatura. Tenersi a sufficiente

distanza.

• Se il grasso è troppo freddo, durante il

successivo scioglimento potrebbe

schizzare! Per evitare che questo

accada, praticare piccoli fori con una

forchetta nel grasso solidificato. Fare

attenzione a non danneggiare la vasca

del grasso di frittura 6.

• Per trasportare l’apparecchio occorre

spegnerlo, scollegare la spina di rete e

attendere che l’apparecchio si sia

raffreddato.

5. Prima del primo utilizzo

1. Pulire a fondo i singoli componenti della

friggitrice (vedere “9. Pulizia” a

pagina 40).

2. Successivamente, asciugarli con cura.

6. Prima di utilizzare l’apparecchio

1. Collocare la friggitrice su una superficie

piana e stabile.

2. Svolgere completamente il cavo di rete.

Attenzione! Onde evitare danni al cavo

di rete, accertarsi che non venga a contatto

con i componenti caldi della friggitrice.

3. Premere lo sblocco del coperchio della

friggitrice 8.

Il coperchio della friggitrice 3 si apre.

4. Estrarre il cestello per friggere 2.

6.1 Preparazione per la frittura

1. Se non ancora fatto, inserire il coperchio

della friggitrice 3 nell’alloggiamento 9.

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2. Inserire l’impugnatura del cestello per

friggere 1 nel cestello 2:

– comprimere leggermente le due

estremità di metallo dell’impugnatura;

– inserire l’impugnatura negli occhielli

presenti sulla parete interna del

cestello per friggere;

– tirare l’impugnatura all’indietro fino a

sentire lo scatto in posizione.

Ora la friggitrice è pronta all’uso.

6.2 Preparazione per la fonduta

1. Estrarre dall’alloggiamento 9 il

coperchio della friggitrice 3

sollevandolo verso l’alto.

2. Sistemare il coperchio per fonduta 13

sull’alloggiamento 9.

6.3 Riempimento con olio o grasso

Per la frittura, utilizzare olio per friggere

liquido oppure grasso per friggere solido.

Prima di versare nella friggitrice il grasso per

friggere solido, scioglierlo in una padella o

in una pentola.

Per la fonduta è possibile utilizzare

anche del brodo.

Attenzione! Questo apparecchio non è

adatto per preparare fondute di cioccolato

o formaggi.

Indicazione: non mescolare mai qualità

diverse di olio o grasso!

1. Versare l’olio o il grasso sciolto nella

friggitrice vuota e asciutta fino al segno

superiore “MAX” della vasca per il

grasso di frittura 6.

2. Inserire la spina di rete in una presa di

rete.

6.4 Scioglimento dei residui di grasso

Se nella friggitrice è presente del grasso

solidificato di una precedente frittura o

fonduta, scioglierlo all’interno della

friggitrice. Fare molta attenzione che lo

scioglimento del grasso non dia luogo a

spruzzi e la friggitrice non si surriscaldi.

1. Ruotare il selettore della temperatura 11

completamente a sinistra su “MIN”.

2. Inserire la spina di rete in una presa di

rete.

Attenzione! Accertarsi di non

danneggiare la vasca per il grasso di

frittura 6 con la forchetta.

3. Praticare alcuni fori nel grasso con una

forchetta per permettere una migliore

fuoriuscita del vapore acqueo prodotto.

4. Chiudere il coperchio 3.

5. Ruotare il selettore della temperatura 11

su “70”.

La spia della temperatura 10 si illumina,

l’apparecchio si riscalda.

6. Lasciare sciogliere il grasso.

7. Attendere finché il grasso non si è

completamente sciolto.

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7. Utilizzo della friggitrice

7.1 Frit tura

1. Preparare la friggitrice per la frittura

(vedere “6.1 Preparazione per la

frittura” a pagina 36).

2. Ruotare il selettore della temperatura 11

su “MIN”.

3. Inserire la spina di rete in una presa di

rete.

4. Premere lo sblocco del coperchio della

friggitrice 8.

Il coperchio della friggitrice 3 si apre.

5. Estrarre il cestello per friggere 2.

6. Riempire la friggitrice con olio o grasso

(vedere “6.3 Riempimento con olio o

grasso” a pagina 37).

7. Se nella friggitrice è presente del grasso

solidificato, farlo sciogliere (vedere

“6.4 Scioglimento dei residui di grasso”

a pagina 37).

8. Impostare il selettore della

temperatura 11 sulla temperatura di

frittura desiderata.

La spia della temperatura 10 si illumina,

l’apparecchio si riscalda.

La temperatura di frittura giusta è

indicata sulla confezione degli alimenti

da friggere.

Al fine di mantenere il grasso o l’olio alla

temperatura desiderata, il termostato

accende e spegne automaticamente il

riscaldamento. Il processo è segnalato

dal regolare accendersi e spegnersi

della spia della temperatura 10.

Indicazione: è consigliabile riscaldare

l’olio almeno per 10-15 minuti prima di

iniziare a friggere. Durante questo lasso di

tempo, chiudere il coperchio 3.

Indicazione: durante il riscaldamento il

cestello per friggere 2 può essere lasciato

nella friggitrice.

9. Premere lo sblocco del coperchio 8.

Il coperchio 3 si apre.

Avvertenza! In caso di cibi

surgelati, per evitare schizzi di

grasso attenersi strettamente al

suggerimento 2 (vedere

“10. Suggerimenti vari” a

pagina 41).

Attenzione! Non riempire

eccessivamente il cestello per friggere 2.

Rispettare assolutamente le indicazioni del

produttore dell’alimento da friggere per

quanto concerne la quantità ottimale.

L’alimento deve essere completamente

immerso nell’olio o nel grasso.

10.Se non ancora fatto, togliere il cestello 2

dalla friggitrice e riempirlo con gli

alimenti da friggere.

11. Reimmergere lentamente il cestello per

friggere 2 nel grasso.

12.Non appena la temperatura si abbassa,

la spia della temperatura 10 si

riaccende. Estrarre il cestello per

friggere dal grasso e attendere che la

temperatura necessaria venga

nuovamente raggiunta e la spia della

temperatura 10 si spenga.

13.Reimmergere lentamente il cestello per

friggere 2 nel grasso.

14.Chiudere il coperchio 3.

Attraverso l’oblò 4 del coperchio 3

possibile controllare la frittura in ogni

momento.

15.Al termine della frittura, premere lo

sblocco del coperchio della friggitrice 8.

– Il coperchio della friggitrice 3 si apre.

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16.Estrarre il cestello dalla vasca per il

grasso di frittura.

17. Agganciare il cestello per friggere 2

all’alloggiamento 9 in modo tale che il

grasso in eccesso possa sgocciolare

nella vasca per il grasso di frittura 6.

18.Versare i cibi fritti in una ciotola, uno

scolapasta o in un recipiente simile.

19. Ruotare il selettore della temperatura 11

su livello più basso “MIN”.

20.Estrarre la spina dalla presa dopo ogni

uso.

Attenzione! Per evitare il

pericolo di scottature, prima di

travasare l’olio o il grasso è

necessario lasciarlo raffreddare

bene!

21. Scolare il grasso o l’olio (vedere

“9. Pulizia” a pagina 40).

22.Per lo smaltimento dell’olio o del grasso

osservare le indicazioni “11.3 Olio” a

pagina 42.

7.2 Tempi di frittura

Le indicazioni riportate nella tabella sopra

rappresentano valori indicativi, riferiti a una

quantità di 250-300 g. In caso di quantità

diverse e a seconda della composizione

degli alimenti, i tempi di frittura possono

variare.

7.3 Preparazione della fonduta

1. Preparare la friggitrice per la fonduta

(vedere “6.2 Preparazione per la

fonduta” a pagina 37).

2. Ruotare il selettore della temperatura 11

su “MIN”.

3. Inserire la spina di rete in una presa di

rete.

4. Riempire la friggitrice con olio, grasso

oppure brodo (vedere

“6.3 Riempimento con olio o grasso” a

pagina 37).

Attenzione! Questo apparecchio non

è adatto per preparare fondute di

cioccolato o formaggi.

5. Se nella friggitrice è presente del grasso

solidificato, farlo sciogliere (vedere

“6.4 Scioglimento dei residui di grasso”

a pagina 37).

6. Impostare il selettore della

temperatura 11 sulla temperatura di

fonduta desiderata.

La spia della temperatura 10 si illumina,

l’apparecchio si riscalda.

Al fine di mantenere il grasso, l’olio o il

brodo alla temperatura desiderata, il

termostato accende e spegne

automaticamente il riscaldamento. Il

processo è segnalato dal regolare

accendersi e spegnersi della spia della

temperatura 10.

Indicazione: è consigliabile riscaldare

l’olio almeno per 10-15 minuti prima di

iniziare con la fonduta.

Alimento Temp.

(ca.)

Tempo

(min.)

Verdura 130 °C 5-8

Cosce di galletto 170 °C 15-25

Ali di pollo 170 °C 8-18

Filetto di petto di

pollo

170 °C 8-18

Patatine fritte

(fresche)

170 °C 10-15

Patatine fritte

(surgelate)

secondo le

indicazioni del

produttore

Cotolette di maiale,

impanate

170 °C 15-25

Filetti di pesce

(surgelati)

190 °C 8-15

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7. Al termine della fonduta, ruotare il

selettore della temperatura 11 sul livello

più basso “MIN”.

8. Estrarre la spina dalla presa dopo ogni

uso.

Attenzione! Per evitare il

pericolo di scottature, prima di

travasare l’olio o il grasso è

necessario lasciarlo raffreddare

bene!

9. Scolare il grasso o l’olio (vedere

“9. Pulizia” a pagina 40).

10.Per lo smaltimento dell’olio o del grasso

osservare le indicazioni “11.3 Olio” a

pagina 42.

8. Dopo la frittura

L’invecchiamento dell'olio e del grasso per

friggere sviluppa sostanze nocive. Per

questo motivo osservare quanto segue:

• Versare l’olio o il grasso ancora liquido

in un filtro (ad esempio, uno strofinaccio

da cucina) per filtrare i residui di cibo.

• Conservare l’olio preferibilmente nel

frigorifero in una bottiglia per l’olio .

• Il grasso può essere riversato nella

friggitrice pulita, lasciato solidificare e

conservato insieme ad essa a

temperatura ambiente.

9. Pulizia

9.1 Pulizia dell’apparecchio

Per garantire una lunga durata

dell’apparecchio si consiglia di effettuare

una pulizia regolare.

Attenzione! Per evitare il

pericolo di folgorazioni:

• Estrarre la spina dalla presa prima di

ogni operazione di pulizia.

• L’alloggiamento 9 non deve essere in

nessun caso pulito sotto l’acqua

corrente. Pulirlo solo con un panno

umido.

• In caso di sporco ostinato, è possibile

utilizzare anche un detergente delicato

e risciacquare con acqua pulita.

1. Premere lo sblocco del coperchio 8.

Il coperchio 3 si apre.

2. Estrarre dall’alloggiamento 9 il

coperchio della friggitrice 3

sollevandolo verso l’alto.

3. Estrarre il cestello per friggere 2.

4. Pulire il cestello per friggere 2, il

coperchio della friggitrice 3,

l’impugnatura del cestello per

friggere 1, il coperchio per fonduta 13

e le forchette per fonduta 12 con un

detersivo delicato in acqua calda.

Indicazione: il cestello per friggere 2

può essere lavato anche in lavastoviglie.

5. Risciacquare con acqua pulita e

asciugare accuratamente. Per la pulizia

non utilizzare in nessun caso detersivi o

materiali abrasivi o corrosivi come

detergenti cremosi o pagliette di

acciaio.

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SFM 840 A1 41

6. Per pulire la vasca del grasso di

frittura 6, utilizzare un panno morbido

inumidito e del detergente delicato.

Indicazione: sono idonei anche panni

in microfibra con struttura cattura-grasso.

7. Risciacquare con acqua pulita.

Indicazione: la friggitrice può essere

trasportata con facilità grazie alle due

maniglie laterali per il trasporto 7.

10. Suggerimenti vari

Suggerimento 1: come evitare

l’eccessiva formazione di

acrilammide

L’acrilammide è una sostanza chimica che si

forma sempre quando cibi contenenti amido

o un particolare amminoacido vengono

preparati a temperature superiori ai

100 °C.

• Una doratura troppo forte, temperature

di cottura e friggitura elevate o

rosolature veloci andrebbero quindi

evitate quanto più possibile.

• I cibi bruciati non devono essere

consumati.

• Per la friggitura è meglio evitare

temperature superiori ai 170 °C.

• Il colore degli alimenti fritti deve essere

“giallo oro” piuttosto che marrone o

scuro. Talvolta la doratura può essere

molto rapida. La finestra consente di

tenere sotto controllo il grado di

doratura dei fritti.

Suggerimento 2: come cucinare cibi

surgelati sempre perfetti

Attenzione!

• Prima della friggitura è preferibile lasciar

scongelare i cibi surgelati a temperatura

ambiente. Prima di versare i cibi nella

friggitrice, rimuovere quanto più

ghiaccio e acqua possibile. Onde

evitare schizzi forti e improvvisi di olio o

grasso caldo, versare i cibi surgelati

nella friggitrice il più lentamente

possibile e con molta attenzione.

• I cibi surgelati (da -16 a -18° C)

raffreddano considerevolmente l’olio o il

grasso, per cui impiegano più tempo a

rosolarsi e probabilmente assorbono

troppo olio o grasso. Per evitare tali

possibilità procedere come segue:

1. Non friggere contemporaneamente

grandi quantità di cibo.

2. Prima della friggitura riscaldare l’olio

per almeno 15 minuti.

3. Impostare il termostato 11 alla

temperatura indicata sulla confezione

del cibo da friggere.

Suggerimento 3: come evitare

sapori indesiderati

Durante la friggitura alcuni alimenti, come

ad esempio il pesce, producono liquidi, che

vanno a mescolarsi all’olio o grasso per

friggere compromettendo il sapore e l’odore

del cibo stesso.

Per ottenere di nuovo olio o grasso neutrale

al gusto, procedere come segue:

1. Riscaldare l’olio o il grasso a 160° C.

2. Immergere nella friggitrice due sottili

fette di pane o alcuni rametti di

prezzemolo.

3. Attendere finché non cessano gli schizzi

di olio o grasso .

4. Rimuovere il pane o il prezzemolo con

una schiumarola. Ora l’olio o il grasso

sono nuovamente neutrali al gusto.

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11. Smaltimento

11.1 Apparecchio

Il simbolo con il bidone della

spazzatura su ruote depennato

significa che nell'Unione

Europea il prodotto deve

essere smaltito nella

spazzatura differenziata. Ciò

vale sia per il prodotto che per tutti gli

accessori contrassegnati con lo stesso

simbolo. I prodotti contrassegnati non

possono essere smaltiti nei rifiuti normali, ma

devono essere consegnati ad un ufficio

accettazione di riciclaggio di

apparecchiature elettriche ed elettroniche. Il

riciclaggio aiuta a ridurre notevolmente il

consumo di materie grezze e soprattutto

l'inquinamento ambientale. Le informazioni

relative allo smaltimento e l’indirizzo del

centro di riciclaggio più vicino sono

disponibili ad es. presso la sede della

nettezza urbana della propria città o nelle

Pagine Gialle.

11.2 Imballaggio

Se si desidera smaltire l’imballaggio,

rispettare le relative norme vigenti in materia

ambientale nel proprio paese.

11.3 Olio

Smaltire l’olio utilizzato riversandolo nella

imballaggio originale e chiudendola

saldamente. Il grasso solido, invece, va

lasciato solidificare e poi avvolto nella

carta.

Smaltire i residui di olio o di grasso nel

cassonetto della spazzatura oppure in

conformità alle rispettive norme nazionali.

12. Garanzia di HOYER Handel GmbH

Gentile cliente,

questo apparecchio è accompagnato da

una garanzia di 3 anni a partire dalla data

di acquisto. In caso di difetti del prodotto

può far valere i Suoi diritti nei confronti del

venditore come previsto dalla legge. Tali

diritti di legge non sono limitati dalla nostra

garanzia, descritta di seguito in dettaglio.

Condizioni di garanzia

Il periodo di garanzia ha inizio dalla data

di acquisto. Conservare pertanto lo

scontrino di cassa originale, in quanto

documento comprovante l'acquisto.

Se entro tre anni dalla data di acquisto di

questo prodotto insorge un difetto di

materiale o di fabbricazione, ci impegniamo

a riparare o a sostituire a nostra scelta il

prodotto. La prestazioni di garanzia

presuppone, entro il termine di tre anni, la

presentazione dell'apparecchio difettoso e

della prova di acquisto (scontrino di cassa)

e una breve descrizione scritta del difetto e

del momento in cui è insorto.

Se il difetto è coperto dalla nostra garanzia,

ci impegniamo a rispedire il prodotto

riparato o un nuovo prodotto. Con la

riparazione o la sostituzione del prodotto

non decorre un nuovo periodo di garanzia.

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SFM 840 A1 43

Periodo di garanzia e rivendicazioni per

difetti

Il periodo di garanzia non viene prolungato

dalla prestazione di garanzia. Questo vale

anche per le parti sostituite e riparate.

Eventuali danni o difetti riscontrati già al

momento dell'acquisto devono essere

comunicati subito dopo l'apertura della

confezione. Dopo lo scadere del periodo di

garanzia le riparazioni vengono effettuate a

pagamento.

Ambito della garanzia

L’apparecchio è stato prodotto rispettando i

più severi standard di qualità ed è stato

scrupolosamente testato prima della

spedizione.

La garanzia copre i difetti di materiale o di

fabbricazione. Non si estende alle parti del

prodotto soggette a normale usura e

considerate pertanto parti usurabili, né ai

danni ai componenti più fragili, ad es.

interruttori, batterie o parti in vetro.

La garanzia decade se il prodotto viene

danneggiato, utilizzato o sottoposto a

manutenzione in modo non conforme. Per

un utilizzo conforme del prodotto è

necessario attenersi a tutte le avvertenze

contenute nelle istruzioni per l'uso.

Sono assolutamente da evitare gli utilizzi e

le azioni che le istruzioni per l'uso

sconsigliano.

Il prodotto è concepito esclusivamente per

l’uso privato, non per quello commerciale.

La garanzia decade in caso di utilizzo

indebito e non conforme, uso della forza e

interventi non effettuati dal nostro centro

d'assistenza autorizzato.

Svolgimento della garanzia

Per garantire una rapida evasione della

richiesta del cliente, si consiglia di attenersi

alla procedura seguente:

• Per tutte le richieste tenere a

disposizione il numero di articolo (per

questo apparecchio: IAN 89446) e lo

scontrino di cassa comprovante

l'acquisto.

• Il numero di articolo si trova sulla

targhetta dati, inciso, sul frontespizio

delle istruzioni (in basso a sinistra)

oppure sull'adesivo sul retro o sulla

parte inferiore dell'apparecchio.

• In caso di errori di funzionamento o altri

difetti, contattare dapprima

telefonicamente o per e-mail il centro

d'assistenza riportato di seguito.

• Il prodotto difettoso può essere spedito

gratuitamente all'indirizzo di assistenza

fornito, allegando la prova di acquisto

(scontrino di cassa) e indicando in cosa

consiste il difetto e quando è stato

riscontrato.

Su www.lidl-service.com è

possibile scaricare questo e

tanti altri manuali, video dei

prodotti e software.

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Centro d’assistenza

Assistenza Italia

Tel.: 02 36003201

E-Mail: hoyer@lidl.it

Assistenza Malta

Tel.: 80062230

E-Mail: hoyer@lidl.com.mt

Assistenza Svizzera

Tel.: 0842 665566 (0,08 CHF/Min.,

telefonia mobile max. 0,40 CHF/Min.)

E-Mail: hoyer@lidl.ch

IAN: 89446

Fornitore

Nota bene: l'indirizzo seguente non è

l'indirizzo d'assistenza. Contattare

dapprima il centro d'assistenza indicato

sopra.

HOYER Handel GmbH

Kühnehöfe 5

D-22761 Hamburg

Deutschland

RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 44 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14

SFM 840 A1 45

Inhoud

1. Beschrijving van het apparaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

2. Namen van de onderdelen (zie uitklapbare bladzijde) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

3. Technische gegevens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

4. Veiligheidsinstructies. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

5. Voor het eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

6. Voor het gebruik. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

7. De friteuse bedienen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

8. Na het frituren/fonduen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

9. Reinigen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

10. Diverse tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

11. Weggooien. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

12. Garantie van de HOYER Handel GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Hartelijk gefeliciteerd met de

aankoop van uw nieuwe apparaat.

U heeft voor een hoogwaardig product

gekozen. De gebruiksaanwijzing is

bestanddeel van dit product. Deze bevat

belangrijke aanwijzingen voor de veiligheid,

het gebruik en de verwijdering.

Maak u, voor het eerste gebruik van het

product , vertrouwd met alle bedienings- en

veiligheidsaanwijzingen. Gebruik het

product alleen op de beschreven wijze en

voor de aangegeven toepassingsgebieden.

Overhandig ook alle documenten wanneer

u dit product aan derden doorgeeft.

1. Beschrijving van het apparaat

1.1 Toepassingsdoel

De fondue-friteuse SilverCrest SFM 840 A1

is uitsluitend voor het bereiden van

levensmiddelen zoals patates frites,

groenten, chicken wings etc. geconstrueerd.

Hij kan ook als elektrisch fonduetoestel

worden gebruikt. Voor andere

gebruiksdoelen is hij niet geschikt!

Dit apparaat mag uitsluitend in droge

ruimtes worden gebruikt. Gebruik

buitenshuis of in vochtige ruimtes is niet

toegestaan.

Dit apparaat is bedoeld voor privégebruik

en is niet geschikt voor commercieel gebruik.

Het apparaat is bovendien geschikt voor:

• de toepassing in keukens voor

medewerkers in winkels, kantoren en

andere commerciële instellingen,

• de toepassing in boerderijen,

• klanten in hotels, motels en andere

wooninstellingen,

• pensions (logies en ontbijt).

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1.2 Omvang van de levering

• 1 fondue-friteuse,

bestaande uit:

–1 behuizing

– 1 afneembaar frituurdeksel

– 1 frituurmandje

– 1 handgreep voor frituurmandje

–1 fonduedeksel

–6 fonduevorken

• 1 gebruiksaanwijzing

2. Namen van de onderdelen (zie uitklapbare bladzijde)

1 Handgreep van het frituurmandje

2 Frituurmandje

3 Frituurdeksel

4 Zichtvenster

5 Filter (in het deksel)

6 Vetreservoir

7 Draaggrepen

8 Ontgrendeling van het frituurdeksel

9 Behuizing

10 Temperatuurlampje

– brandt zodra het apparaat verwarmt

11 Temperatuurkeuze

12 Fonduevorken

13 Fonduedeksel

3. Technische gegevens

Nominale spanning: 230 V

/50 Hz

Nominaal vermogen: 840 W

Beschermklasse: I

Maximale temperatuur: ca. 190 °C

4. Veiligheidsinstructies

4.1 Verklaring van begrippen

U treft de volgende signaalbegrippen aan in

deze gebruiksaanwijzing:

Waarschuwing!

Hoog risico: het negeren van de

waarschuwing kan tot letsel of de

dood leiden.

Voorzichtig!

Gemiddeld risico: het negeren van de

waarschuwing kan schade veroorzaken.

Aanwijzing:

Gering risico: situaties waarop in de

omgang met het apparaat moet worden

gelet.

RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 46 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14

SFM 840 A1 47

4.2 Speciale aanwijzingen voor het

apparaat

Waarschuwing! Neem de

volgende aanwijzingen in acht om

letsel te voorkomen.

•Dit apparaat kan door kinderen

vanaf 8 jaar en door personen met

beperkte fysieke, sensorische of

geestelijke vaardigheden of met

gebrekkige ervaring en/of

gebrekkige kennis worden gebruikt,

wanneer ze onder toezicht staan of

m.b.t. een veilig gebruik van het

apparaat werden onderwezen en de

hieruit resulterende gevaren hebben

begrepen. Kinderen mogen niet met

het apparaat spelen.

•Reiniging en onderhoud door de

gebruiker mogen pas door kinderen

worden uitgevoerd als ze ouder dan

8 jaar zijn en onder toezicht staan.

•Kinderen die jonger dan 8 jaar zijn,

mogen niet bij het apparaat en de

netaansluiting komen.

•De oppervlakken van het apparaat

kunnen heet worden. Pak het

apparaat daarom tijdens de werking

uitsluitend aan de hiervoor bestemde

handgrepen beet.

•Trek voor elke reiniging de stekker uit

het stopcontact.

•Dompel het apparaat nooit in water

en bescherm het tegen spat- en

druppelwater.

•Laat het apparaat voor het reinigen

afkoelen, zodat er geen

verbrandingsgevaar bestaat.

Voorzichtig! Let op de volgende

voorschriften om materiaalschade te

voorkomen.

•Gebruik in geen geval schurende,

bijtende of krassende

reinigingsmiddelen. Daardoor kan

het apparaat en de antiaanbaklaag

worden beschadigd.

•Het apparaat mag niet met een

externe tijdschakelklok of een aparte

afstandsbedieningssyteem zoals bij v.

een radiocontactdoos worden

gebruikt.

•Gebruik het apparaat nooit zonder

vet, olie of bouillon omdat het

apparaat anders oververhit raakt

waardoor beschadigingen kunnen

ontstaan.

4.3 Algemene aanwijzingen

• Lees voor gebruik deze

gebruiksaanwijzing zorgvuldig door.

Deze behoort bij het apparaat en moet

te allen tijde beschikbaar zijn.

• Gebruik het apparaat uitsluitend voor de

beschreven toepassing (zie

„1.1 Toepassingsdoel“ op pagina 45).

RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 47 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14

• Controleer of de vereiste netspanning

(zie typeplaatje op het apparaat)

overeenkomt met de netspanning bij u,

omdat het apparaat bij een verkeerde

netspanning beschadigd kan raken.

• Let erop dat elke aanspraak op garantie

en elke aansprakelijkheid komt te

vervallen als er toebehoren worden

gebruikt die niet in deze

gebruiksaanwijzing worden aanbevolen

of als bij reparaties niet uitsluitend

originele reserveonderdelen worden

gebruikt. Dit geldt ook voor reparaties

die door niet-gekwalificeerde personen

worden uitgevoerd. Het serviceadres

vindt u in „Service-center” op

pagina58.

• Bij eventuele storingen binnen de

garantieperiode mag de reparatie van

het apparaat alleen door ons service-

center plaatsvinden. Anders vervalt de

garantie.

• Laat het apparaat nooit zonder toezicht

werken.

• Zorg ervoor dat niemand over het

netsnoer kan struikelen, er verstrikt in kan

raken of erop kan trappen.

• Het apparaat mag uitsluitend op een

stevige, vlakke, droge en niet-brandbare

ondergrond worden geplaatst om te

voorkomen dat het omvalt of wegschuift.

4.4 Bescherming tegen elektrische

schokken

Waarschuwing! De volgende

veiligheidsinstructies zijn bestemd

om u tegen een elektrische schok

te beschermen.

• Als het apparaat is beschadigd, mag het

in geen geval meer worden gebruikt.

Laat het apparaat in dat geval door

gekwalificeerd personeel repareren. Het

serviceadres vindt u in „Service-center”

op pagina58.

• Als het netsnoer van dit apparaat wordt

beschadigd, moet het door de fabrikant

of een ander gekwalificeerd persoon

worden vervangen om gevaar te

voorkomen.

• Er mag in geen geval water of andere

vloeistoffen in het apparaat

binnendringen. Let daarom op het

– gebruik het apparaat nooit in de open

lucht

– nooit in vloeistof dompelen

– zet er geen met vloeistof gevulde

voorwerpen zoals potten op

– gebruik het apparaat nooit in een

zeer vochtige omgeving.

Als er niettemin vloeistof in het apparaat

komt, trek dan onmiddellijk de stekker uit

het stopcontact en laat het apparaat

door gekwalificeerd vakpersoneel

repareren. Het serviceadres vindt u in

„Service-center” op pagina58.

• Sluit het toestel alleen aan een volgens

de voorschriften geïnstalleerd, geaard

stopcontact aan.

• Het gebruik van verlengsnoeren dient u

te vermijden. Dat is alleen onder heel

speciale omstandigheden toegestaan:

– het verlengsnoer moet voor de

stroomsterkte van het apparaat

geschikt zijn

– het verlengsnoer mag niet

„verplaatsbaar“ aangebracht zijn: er

mag niet over worden gestruikeld of

voor kinderen bereikbaar zijn

– het verlengsnoer mag in geen geval

beschadigd zijn

– er mogen geen andere apparaten

dan dit apparaat aan het stopcontact

worden aangesloten, omdat anders

het elektriciteitsnet kan worden

RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 48 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14

SFM 840 A1 49

overbelast (verbod op

aftakcontactdozen!).

• Pak het apparaat, het netsnoer of de

netstekker nooit met vochtige handen

beet.

• Trek de netstekker altijd aan de

netstekker zelf uit het stopcontact. Trek

nooit aan het netsnoer zelf.

• Draag het apparaat nooit aan het

netsnoer.

• Let erop dat het netsnoer niet geknikt of

afgekneld wordt.

• Wikkel het netsnoer tijdens het gebruik

helemaal af om oververhitting en

doorbranden te voorkomen.

• Houd het netsnoer weg van hete

oppervlakken (bijv. kookplaat).

• Wanneer u het apparaat niet gebruikt,

trek dan de stekker uit het stopcontact.

Alleen dan is het toestel volledig

stroomvrij.

4.5 Bescherming tegen brandgevaar

Waarschuwing! Omdat het

apparaat met hoge temperaturen

werkt, dient u de volgende

veiligheidsaanwijzingen in acht te

nemen om te voorkomen dat er

brand kan ontstaan.

• Tijdens de werking mogen er geen

brandbare voorwerpen (bijv. gordijnen,

papier enz.) in de directe omgeving van

het apparaat aanwezig zijn.

• Houd een afstand van minstens 50 cm

tot andere voorwerpen aan zodat deze

niet in brand kunnen raken.

• Schakel de friteuse alleen in wanneer er

olie of vloeibaar vet in zit.

• De vulstand van de friteuse met olie of

vet moet altijd tussen de beide

markeringen aan de binnenkant van het

vetreservoir 6 liggen (onderste

markering MIN = minimum, bovenste

markering MAX = maximum).

• Het apparaat mag nooit direct onder

een wandcontactdoos worden geplaatst

omdat de hitte die ontstaat, schade aan

de elektrische installatie kan

veroorzaken.

• Laat het apparaat nooit zonder toezicht

werken. Schade kondigt zich bijna altijd

aan door een sterke geurvorming. Trek

in dat geval onmiddellijk de stekker uit

het stopcontact en laat het apparaat

controleren. Het serviceadres vindt u in

„Service-center” op pagina58.

4.6 Voor de veiligheid van uw kind

Waarschuwing! Kinderen

kunnen gevaren vaak niet juist

inschatten en zich daardoor

verwonden. Let daarom op het

• Dit product mag alleen onder toezicht

van volwassenen worden gebruikt.

• Let er zorgvuldig op dat het apparaat

zich altijd buiten reikwijdte van kinderen

bevindt.

• Let erop dat kinderen nooit het apparaat

aan het snoer naar beneden kunnen

trekken.

• Let erop dat de verpakkingsfolie niet tot

een dodelijke val voor kinderen wordt.

Verpakkingsfolie is geen speelgoed.

4.7 Bescherming tegen verbrandingen

Waarschuwing! Daar het

apparaat met hoge temperaturen

werkt, dient u de volgende

veiligheidsaanwijzingen in acht te

nemen zodat u zich niet kunt

verbranden.

• Alle onderdelen moeten helemaal droog

zijn voordat u olie of vloeibaar vet in de

RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 49 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14

friteuse doet. Het verhitte vet kan anders

sterk spatten.

• Gebruik het liefst frituurolieof vloeibaar

frituurvet.

• Als u vast frituurvet gebruikt, moet u ter

voorkoming van vetspatten en

oververhitting de vetblokken eerst

langzaam in en normale pan smelten.

Giet dan het gesmolten vet voorzichtig

in de friteuse en schakel pas dan de

friteuse in.

• U mag alleen olie of vet gebruiken dat

niet schuimt en voor frituren geschikt is.

Deze informatie vindt u op de

verpakking of op het etiket.

• Tijdens het frituren komt hete stoom vrij.

Houd voldoende afstand tot de stoom.

• Als het vet te koud is, kan het bij

opnieuw smelten gaan spatten!

Voorkom dit door met een vork een paar

gaten in het weer vast geworden vet te

steken. Beschadig daarbij niet het

vetreservoir 6.

• Wanneer u het hete apparaat wilt

transporteren, schakel het dan uit, trek

de stekker uit het stopcontact en wacht

tot het apparaat afgekoeld is.

5. Voor het eerste gebruik

1. Reinig de afzonderlijke onderdelen van

de friteuse grondig (zie „9. Reinigen” op

pagina 54).

2. Droog de afzonderlijke onderdelen

daarna zorgvuldig af.

6. Voor het gebruik

1. Zet de friteuse op een egaal en stabiel

oppervlak.

2. Wikkel het netsnoer helemaal af.

Voorzichtig! Zorg ervoor dat het netsnoer

niet met de hete delen van de friteuse in

aanraking komt zodat dit niet wordt

beschadigd.

3. Druk op de ontgrendeling van het

frituurdeksel 8.

Het frituurdeksel 3 gaat open.

4. Verwijder het frituurmandje 2.

6.1 Voorbereiden voor het frituren

1. Wanneer dit nog niet gebeurd is, plaatst

u het frituurdeksel 3 in de behuizing 9.

2. Zet de greep voor het frituurmandje 1 in

het frituurmandje 2:

RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 50 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14

SFM 840 A1 51

– Druk de beide metalen uiteinden van

de handgreep iets naar elkaar toe.

– Plaats de handgreep in de ogen aan

de binnenkant van het frituurmandje;

– klap de handgreep naar achteren tot

hij vastklikt.

De friteuse is nu klaar om te frituren.

6.2 Voorbereiden voor fondue

1. Trek het frituurdeksel 3 naar boven uit de

behuizing 9.

2. Plaats het fonduedeksel 13 op de

behuizing 9.

6.3 Olie en vet bijvullen

Gebruik voor het frituren vloeibare

frituurolie of vast frituurvet.

Vast frituurvet moet in een pan of een pot

smelten voordat u het in de friteuse doet.

Voor fondue kunt u ook bouillon in het

apparaat vullen.

Voorzichtig! Dit apparaat is niet geschikt

voor chocolade- of kaasfondue.

Aanwijzing: Meng nooit verschillende

vet- of oliesoorten!

1. Vul olie of gesmolten vet tot de bovenste

markering „MAX” van het vetreservoir 6

in de droge en lege friteuse.

2. Steek de netstekker in een stopcontact.

6.4 Voorhanden vet smelten

Als er al gestold vet van een eerdere keer

frituren of fonduen in de friteuse zit, moet u

dit in de friteuse smelten. Daarbij moet u

heel voorzichtig te werk gaan zodat het

smeltende vet niet begint te spatten of de

friteuse oververhit raakt.

1. Draai de temperatuurkeuze 11

helemaal naar links op „MIN”.

2. Steek de netstekker in een stopcontact.

Voorzichtig! Let erop dat de vork niet het

vetreservoir 6 beschadigt.

3. Steek met een vork een paar gaten in

het vet zodat eventuele waterdamp

beter kan ontsnappen.

4. Klap het deksel 3 dicht.

5. Draai de Temperatuurkeuze 11 op

„70”.

Het temperatuurlampje 10 brandt, het

apparaat verwarmt.

6. Laat het vet smelten.

7. Wacht tot het vet volledig gesmolten is.

7. De friteuse bedienen

7.1 Frituren

1. Bereid de friteuse voor het frituren voor

(zie „6.1 Voorbereiden voor het frituren“

op pagina 50).

2. Draai de temperatuurkeuze 11 op

„MIN“.

3. Steek de netstekker in een stopcontact.

4. Druk op de ontgrendeling van het

frituurdeksel 8.

Het frituurdeksel 3 gaat open.

5. Verwijder het frituurmandje 2.

6. Vul er olie resp. vet in (zie „6.3 Olie en

vet bijvullen“ op pagina 51).

7. Indien er koud gestold vet in de friteuse

aanwezig is, dient u dit te smelten (zie

RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 51 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14

„6.4 Voorhanden vet smelten“ op

pagina 51).

8. Zet de temperatuurkeuze 11 op de

gewenste frituurtemperatuur.

Het temperatuurlampje 10 brandt, het

apparaat verwarmt.

De juiste frituurtemperatuur vindt u op de

verpakking van de frituurwaren.

Om de olie of het vet op temperatuur te

houden schakelt de thermostaat de

verwarming automatisch in en uit. Dat

herkent u aan het temperatuurlampje 10

dat regelmatig aan en uit gaat.

Aanwijzing: Wij adviseren de olie

minstens tussen 10 tot 15 minuten te

verhitten voordat u met het frituren begint.

Sluit daarbij het deksel 3.

Aanwijzing: U kunt het frituurmandje 2

bij het opwarmen in de friteuse laten.

9. Druk op de ontgrendeling van het

deksel 8.

Het deksel 3 gaat open.

Waarschuwing! Let bij

diepgevroren frituurwaren absoluut

op tip 2 (zie „10. Diverse tips“ op

pagina 55) om vetspatten te

voorkomen.

Voorzichtig! Maak het frituurmandje 2

niet te vol. Let in elk geval op de gegevens

van de fabrikant van de frituurwaren m.b.t.

de optimale hoeveelheid. De frituurwaren

moeten volledig met olie resp. vet zijn

bedekt.

10.Haal, voor zover dit nog niet gebeurd is,

het frituurmandje 2 uit de friteuse en doe

de frituurwaren erin.

11. Laat het frituurmandje 2 weer langzaam

in het frituurvet zakken.

12. Zodra de temperatuur daalt, gaat het

temperatuurlampje 10 weer branden.

Neem het frituurmandje uit het vet en

wacht tot de noodzakelijke temperatuur

weer is bereikt en het

temperatuurlampje 10 daardoor weer

uitgaat.

13.Laat het frituurmandje 2 opnieuw weer

langzaam in het frituurvet zakken.

14.Sluit het deksel 3.

Door het zichtvenster 4 in de deksel 3

kunt u het frituren in de gaten houden.

15.Zodra de frituurwaren gereed zijn, drukt

u op de ontgrendeling van het

frituurdeksel 8.

Het frituurdeksel 3 gaat open.

16.Haal het frituurmandje uit het

vetreservoir.

17. Hang het frituurmandje 2 in de

behuizing 9 op, zodat overtollig vet in

het vetreservoir 6 kan druppelen.

18.Doe de frituurwaren in een schaal, zeef

etc.

19. Draai de temperatuurkeuze 11

op de

laagste stand „MIN”.

20.Trek voor elk gebruik de stekker uit het

stopcontact.

Waarschuwing! Om u niet te

verbranden laat u de hete olie of

vet absoluut goed afkoelen

voordat u dit overgiet!

21. Giet de olie of het vet af (zie

„9. Reinigen“ op pagina 54).

22.Wanneer u het olie of vet wilt

verwijderen, let dan op „11.3 Olie” op

pagina 56.

RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 52 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14

SFM 840 A1 53

7.2 Frituur tijden

De gegevens in de bovenstaande tabel zijn

richtwaarden die betrekking hebben op een

hoeveelheid van 250-300 g. Bij andere

hoeveelheden en naar gelang de

hoedanigheid van de levensmiddelen

kunnen de frituurtijden verschillen.

7.3 Fondue bereiden

1. Bereid de friteuse voor de fondue voor

(zie „6.2 Voorbereiden voor fondue“ op

pagina 51).

2. Draai de temperatuurkeuze 11 op

„MIN“.

3. Steek de netstekker in een stopcontact.

4. Vul er olie resp. vet of bouillon in (zie

„6.3 Olie en vet bijvullen“ op

pagina 51).

Voorzichtig! Dit apparaat is niet

geschikt voor chocolade- of kaasfondue.

5. Indien er koud gestold vet in de friteuse

aanwezig is, dient u dit te smelten (zie

„6.4 Voorhanden vet smelten“ op

pagina 51).

6. Zet de temperatuurkeuze 11 op de

gewenste fonduetemperatuur.

Het temperatuurlampje 10 brandt, het

apparaat verwarmt.

Om de olie, het vet of de bouillon op

temperatuur te houden, schakelt de

thermostaat de verwarming automatisch

in en uit. Dat herkent u aan het

temperatuurlampje 10 dat regelmatig

aan en uit gaat.

Aanwijzing: Wij adviseren de olie

minstens tussen 10 tot 15 minuten te

verhitten voordat u met het fonduen begint.

7. Wanneer u klaar bent met fonduen,

draait u de temperatuurkeuze 11 op de

laagste stand „MIN”.

8. Trek voor elk gebruik de stekker uit het

stopcontact.

Waarschuwing! Om u niet te

verbranden laat u de hete olie of

vet absoluut goed afkoelen

voordat u dit overgiet!

9. Giet de olie of het vet af (zie

„9. Reinigen“ op pagina 54).

10.Wanner u het olie of vet wilt

verwijderen, let dan op „11.3 Olie” op

pagina 56.

Levensmiddelen Temp.

(ca.)

Tijd

(min.)

Groente

130 °C 5-8

Kippenpootje 170 °C 15-25

Chicken wings 170 °C 8-18

Kipfilet 170 °C 8-18

Patates frites (vers) 170 °C 10-15

Patat frites

(diepvries)

volgens de gegevens

van de fabrikant

Varkensschnitzel,

gepaneerd

170 °C 15-25

Visfilet (diepvries) 190 °C 8-15

RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 53 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14

8. Na het frituren/fonduen

Frituurolie en frituurvet worden oud en

ontwikkelen daarbij ongezonde stoffen. Let

daarom op het volgende:

• Giet de olie resp. het nog vloeibare vet

door een filter (bijv. een theedoek) om

etensresten eruit te filteren.

• Bewaar olie het liefst in een oliefles in de

koelkast.

• Vet kunt u in de schoongemaakte

friteuse terugdoen, laten stollen en met

de friteuse samen op kamertemperatuur

bewaren.

9. Reinigen

9.1 Apparaat reinigen

U moet het toestel regelmatig reinigen om

lang plezier van uw apparaat te hebben.

Waarschuwing! Om gevaar

van een elektrische schok te

voorkomen:

• Trek voor elke reiniging de stekker uit het

stopcontact.

•De behuizing9 mag in geen geval

onder stromend water worden

gereinigd. Maak het alleen met een

vochtige doek schoon.

Bij sterke verontreiniging kunt u ook een

beetje afwasmiddel nemen en erna met

schoon water afvegen.

1. Druk op de ontgrendeling van het

deksel 8.

Het deksel 3 gaat open.

2. Trek het frituurdeksel 3 naar boven uit de

behuizing 9.

3. Verwijder het frituurmandje 2.

4. Reinig het frituurmandje 2, het

frituurdeksel 3, de handgreep voor het

frituurmandje 1, het fonduedeksel 13 en

de fonduevorken 12 met een beetje

afwasmiddel in heet water.

Aanwijzing: Het frituurmandje 2 kan

ook in de vaatwasmachine worden

gereinigd.

5. Daarna met helder water naspoelen en

zorgvuldig afdrogen. Gebruik voor het

schoonmaken nooit bijtende of

schurende reinigingsmiddelen/-

materialen zoals Jif of staalwol.

6. Reinig het vetreservoir 6 met een zachte,

vochtige doek waarop u een beetje mild

afwasmiddel doet.

Aanwijzing: ook vetopnemende

microvezeldoekjes zijn hiervoor goed

geschikt.

7. Neem het apparaat nog een keer af met

schoon water.

Aanwijzing:De friteuse kunt u

probleemloos met de aan de zijkant

aangebrachte draaggrepen 7 vervoeren.

RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 54 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14

SFM 840 A1 55

10. Diverse tips

Tip 1: Zo voorkomt u overmatige

vorming van acrylamide

Acrylamide is een chemische stof die altijd

dan ontstaat als levensmiddelen die zetmeel

of een bepaalde eiwitbouwsteen bevatten

bij temperaturen van meer dan 100 °C

worden bereid.

• Te sterk bruinen, hoge temperaturen bij

het bakken en frituren of hard

aanbraden moet u ook vermijden.

• Verbrande levensmiddelen mag u

helemaal niet eten.

• Bij het frituren moet u temperaturen van

meer dan 170 °C vermijden.

• Let erop dat de kleur van het frituursel

goudgeel is en niet bruin of donker. Het

bruinen kan soms heel snel gaan.

Gebruik het zichtvenster om de

bruiningsgraad van het frituursel te

bekijken.

Tip 2: Zo lukken bevroren

levensmiddelen altijd perfect

Voorzichtig!

• Laat bij voorkeur de bevroren waren

voor het frituren bij kamertemperatuur

ontdooien. Haal ijs en water zoveel

mogelijk weg voordat u deze

levensmiddelen in de friteuse doet. Doe

de bevroren waren langzaam en

voorzichtig in de friteuse omdat

bevroren waren de hete olie eb vet

abrupt en heftig kunnen laten bruisen.

• Bevroren levensmiddelen (-16 tot -18°

C) koelen olie of vet aanzienlijk af, bakt

daarom langzaam aan en neemt

mogelijk te veel olie of vet op. Dat kunt u

als volgt voorkomen:

1. Frituur geen grote hoeveelheden

tegelijkertijd.

2. Verhit voor het frituren de olie minstens

15 minuten.

3. Zet de temperatuurregelaar 11 op de

op de verpakking van de

levensmiddelen aangegeven

temperatuur.

Tip 3: Zo krijgt u geen ongewenste

bijsmaak

Sommige levensmiddelen zoals vis geven bij

het frituren vocht af. Dat verzamelt zich in de

frituurolie of -vet en beïnvloedt zo de geur en

de smaak van de te frituren waren.

Om weer smaakneutrale olie of vet te

krijgen gaat u als volgt te werk:

1. Verhit de olie of het vet tot 160° C.

2. Doe een paar dunne sneetjes brood of

wat peterselie in de roestvaststalen

friteuse.

3. Wacht tot de olie of het vet niet meer

borrelt.

4. Haal het brood of de peterselie er met

een schuimspaan uit. De olie of het vet is

nu weer neutraal van smaak.

RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 55 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14

11. Weggooien

11.1 Apparaat

Het symbool van de

doorstreepte afvalcontainer op

wielen betekent dat het

product in de Europese Unie

apart moet worden verwijderd.

Dit geldt voor het product en

alle van dit symbool voorziene accessoires.

Met dit symbool gekenmerkte producten

mogen nooit met het gewone huisvuil

worden verwijderd, maar moeten worden

ingediend bij een inzamelpunt voor de

recycling van elektrische en elektronische

apparaten. Recycling helpt het verbruik van

grondstoffen te verminderen en het milieu te

ontlasten. Informatie over de

afvalverwijdering en de ligging van het

dichtstbijzijnde recyclingbedrijf vindt u

bijvoorbeeld bij uw gemeentelijke

afvalverwijderingsbedrijf of in de gouden

gids.

11.2 Verpakking

Als u de verpakking wilt wegwerpen, let dan

op de desbetreffende milieuvoorschriften in

uw land.

11.3 Olie

Gooi de gebruikte olie weg door deze in de

originele verpakking terug te gieten en deze

goed af te sluiten. Vast vet laat u eerst stollen

en wikkelt u dan in papier.

Gooi de olie- en vetresten in de vuilnisbak of

volgens de betreffende nationale

voorschriften.

12. Garantie van de HOYER Handel GmbH

Geachte klant,

Op dit apparaat verlenen wij 3 jaar

garantie vanaf de koopdatum. In geval van

defecten aan dit product heeft u wettelijke

rechten tegenover de verkoper van het

product. Deze wettelijke rechten worden

door onze hierna beschreven garantie niet

beperkt.

Garantievoorwaarden

De garantieperiode begint vanaf de

koopdatum. Bewaar de originele kassabon

op een veilige plaats. Deze bon heeft u

nodig om de koopdatum aan te tonen.

Indien binnen drie jaar vanaf de koopdatum

van het product een materiaal- of

fabricagefout optreedt, wordt het product

door ons (naar onze keuze) of kosteloos

voor u gerepareerd of vervangen. De

voorwaarde voor deze garantieprestatie is

dat binnen de periode van drie jaar het

defecte apparaat en de koopkwitantie

(kassabon) wordt ingeleverd en schriftelijk

kort wordt beschreven waaruit het gebrek

bestaat en wanneer dit is opgetreden.

Wanneer het defect door onze garantie

wordt gedekt, ontvangt u het gerepareerde

of een nieuw product terug. Door de

reparatie of vervanging van het product

begint geen nieuwe garantieperiode.

RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 56 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14

SFM 840 A1 57

Garantieperiode en wettelijke aanspraak

op garantie

De garantieperiode wordt door de garantie

niet verlengd. Dit geldt ook voor vervangen

en gerepareerde onderdelen. Eventueel al

bij de koop aanwezige schade en gebreken

moeten direct na het uitpakken worden

gemeld. Aan reparaties die na afloop van

de garantieperiode noodzakelijk worden,

zijn kosten verbonden.

Omvang van de garantie

Het apparaat werd volgens strenge

kwaliteitsrichtlijnen geproduceerd en vóór

de levering zorgvuldig gecontroleerd.

De garantie geldt voor materiaal- of

fabricagefouten. Deze garantie wordt niet

verleend voor productonderdelen die

blootgesteld zijn aan normale slijtage en

daarom als slijtonderdelen worden

beschouwd of voor beschadigingen aan

breekbare onderdelen, bijvoorbeeld

schakelaars, accu’s en onderdelen die van

glas zijn gemaakt.

Deze garantie vervalt wanneer het product

werd beschadigd, niet vakkundig werd

gebruikt of onderhouden. Voor een

vakkundig gebruik van het product moeten

alle aanwijzingen in de gebruiksaanwijzing

nauwkeurig worden opgevolgd.

Toepassingsdoelen en handelingen

waarvan in de gebruiksaanwijzing wordt

afgeraden of waarvoor wordt

gewaarschuwd, moeten beslist worden

vermeden.

Het product is enkel voor particulier gebruik

en niet voor commercieel gebruik bedoeld.

Bij misbruik of onvakkundige behandeling,

gebruik van geweld en bij ingrepen die niet

door ons geautoriseerde servicecenter

worden uitgevoerd, vervalt de garantie.

Afwikkeling in geval van garantie

Om een snelle bewerking van uw

aangelegenheid te garanderen, dient u de

volgende aanwijzingen op te volgen:

• Houd bij alle aanvragen het

artikelnummer (voor dit apparaat: IAN

89446) en de kassabon als bewijs van

aankoop bij de hand.

• Het artikelnummer vindt u op het

typeplaatje, een gravure, op de

titelbladzijde van uw

gebruiksaanwijzing (links onder) of als

sticker op de voor- of achterzijde.

• Indien er functiestoringen of andere

defecten optreden, neem dan eerst

telefonisch of per e-mail contact op met

het hierna genoemde service-center.

• Een als defect geregistreerd product kunt

u vervolgens onder toevoeging van de

kassabon en de beschrijving van het

defect en wanneer dit is opgetreden

franco aan het u meegedeelde

serviceadres opsturen.

Op www.lidl-service.com kunt

u dit handboek en vele andere

handboeken, productvideo’s

en software downloaden.

RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 57 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14

Service-center

Service Nederland

Tel.: 0900 0400223 (0,10 EUR/Min.)

E-Mail: hoyer@lidl.nl

Service België

Tel.: 070 270 171 (0,15 EUR/Min.)

E-Mail: hoyer@lidl.be

IAN: 89446

Leverancier

Let op dat het volgende adres geen

service-adres is. Neem eerst contact op

met het bovengenoemde service-center.

HOYER Handel GmbH

Kühnehöfe 5

D-22761 Hamburg

Deutschland

RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 58 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14

SFM 840 A1 59

Contents

1. Product description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

2. Names of parts (see fold-out page). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

3. Technical data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

4. Safety information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

5. Before using for the first time. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

6. Before use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

7. Operating the appliance. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

8. After frying/fondue. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

9. Cleaning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

10. Various tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

11. Disposal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69

12. HOYER Handel GmbH Warranty. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69

Congratulations on the purchase of

your new product.

You have selected a high-quality product.

The operating instructions are a constituent

part of this product. They contain important

information about safety, use and disposal.

Familiarize yourself with all the operating

and safety instructions before using the

product. Use the product only as described

and for the stated spheres of application.

If you pass the product on to a third party,

always pass on all the documentation as

well.

1. Product description

1.1 Intended use

The SilverCrest SFM 840 A1 Fondue/Deep-

Fat Fryer is designed for preparing

foodstuffs such as potato chips, vegetables,

chicken wings or similar items. It can also be

used as an electric fondue set. It is not

suitable for any other purpose.

This appliance should only be used in dry

rooms. It must not be used out in the open or

in humid rooms.

This product is intended for use in private

households and is not suitable for

commercial purposes.

The appliance is likewise suitable for:

• use in staff kitchens in shops, offices and

other commercial areas,

• use in agricultural settings,

• customers in hotels, motels and other

accommodations,

• bed-and-breakfast establishments.

1.2 What’s in the box

• 1 fondue/deep-fat fryer,

consisting of:

–1 casing

– 1 removable frying lid

RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 59 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14

–1 frying basket

– 1 handle for the frying basket

–1 fondue lid

– 6 fondue forks

• 1 copy of the operating instructions

2. Names of parts (see fold-out page)

1 Handle of frying basket

2 Frying basket

3 Frying lid

4 Viewing window

5 Filter (in lid)

6 Fat container

7 Carry handles

8 Unlock button of frying lid

9 Casing

10 Temperature indicator light

– lights up as soon as the appliance

starts to heat up

11 Temperature selector

12 Fondue forks

13 Fondue lid

3. Technical data

Rated voltage: 230 V

/50 Hz

Rated power: 840 W

Protection class: I

Maximum temperature: approx. 190 °C

4. Safety information

4.1 Explanation of terms

The following keywords are used in these

user instructions:

Warning!

High risk: ignoring this warning

could result in a risk to life and

limb.

Caution!

Medium risk: ignoring this warning may

result in damage.

Note:

Low risk: points to be noted when handling

the appliance.

4.2 Special informations for this

appliance

Warning! To avoid injury, please

observe the following information.

•This appliance can be used by

children aged from 8 years and

RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 60 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14

SFM 840 A1 61

above and persons with reduced

physical, sensory or mental

capabilities or lack of experience and

knowledge if they have been given

supervision or instruction concerning

use of the appliance in a safe way

and understand the hazards involved.

Children shall not play with the

appliance.

•Cleaning and user maintenance shall

not be made by children unless they

are older than 8 and supervised.

•Keep the appliance and its cord out

of reach of children less than 8 years.

•The surfaces of the appliance can get

hot. When the appliance is running,

only hold it by its handles.

•Always remove the plug from the

mains socket before starting to clean

the appliance.

•Never immerse the appliance in

water, and protect it from splashes

and water droplets.

•Before cleaning, allow the appliance

to cool down to avoid the risk of

burns.

Caution! To avoid material damage,

please observe the following conditions.

•Never use abrasive, corrosive or

caustic cleaning materials. These

could damage the appliance as well

as the non-stick coating.

•The appliance must not be operated

with an external time switch or

separate remote control system, such

as a wireless remote control socket.

•Never use the appliance without oil,

fat or broth or it will otherwise

overheat, possibly causing damage.

4.3 General information

• Please read these user instructions

carefully before use. They are a

constituent part of the appliance and

must be kept to hand at all times.

• Use the appliance only for the purpose

described (see “1.1 Intended use” on

page 59).

• To prevent damage, check that the

mains voltage required (see type plate

on the appliance) is compatible with

your mains voltage as the appliance

could be damaged if used with the

wrong mains voltage.

• Please note that any claim under the

warranty or for liability will be invalid if

accessories are used that are not

recommended in these user instructions,

or if original spare parts are not used for

repairs. This also applies to repairs

undertaken by unqualified persons. You

will find the service address in “Service

Centre” on page 71.

• If the appliance should develop a fault

during the warranty period, it may only

be repaired by our Service Centre.

Otherwise all claims under warranty are

null and void.

RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 61 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14

• Never leave this appliance unattended

while it is in use.

• Ensure that it is not possible for anyone

to trip over or to get caught up in or step

on the mains lead.

• The appliance should only be set up on

a firm, dry, level, inflammable surface to

prevent it from tipping over or sliding.

4.4 Protection against electric shock

Warning! The following safety

information is intended to protect

you against electric shock.

• The appliance must not under any

circumstances be used if it is damaged.

Have the device repaired in such cases

by a qualified specialist. You will find the

service address in “Service Centre” on

page 71.

• If the mains cable for this appliance is

damaged, it must be replaced by the

manufacturer or a person with similar

qualifications in order to avoid a

hazard.

• Water or other liquids must never be

allowed to enter the appliance. For this

reason:

– never use it outdoors

– never immerse it in liquids

– never place liquid-filled objects, e.g.

pans, on the appliance

– never use in very humid environments.

If liquid should enter the appliance,

unplug the mains plug immediately and

have the appliance repaired by a

qualified technician. You will find the

service address in “Service Centre” on

page 71.

• The appliance must be connected up to

a mains socket with earthing contact.

• Avoid using extension cables. An

extension cable may only be used under

very specific conditions:

– the extension cable must be suitable

for the current rating of the appliance;

– the extension cable must be routed

across surfaces or the floor (not

allowed to hang in mid air); ensure

the cable is out of the reach of

children and does not pose a tripping

hazard;

– never use a damaged extension

cable;

– do not connect any other appliances

to the mains socket as this could

overload the mains supply (do not use

multi-sockets).

• Do not touch the appliance, the mains

cable or the mains plug with wet hands.

• Always unplug the mains cable by

pulling out the plug. Never pull on the

cable to remove the plug.

• Never carry the appliance by the mains

cable.

• Ensure that the mains cable is not kinked,

twisted or crushed.

• Fully unwind the mains cable during use

to avoid overheating and scorching.

• Keep the mains cable away from hot

surfaces, such as cooker hotplates.

• If you are not going to use the appliance

for a while, remove the plug from the

wall socket. This is the only way to

ensure that the machine is completely

free of current.

4.5 Protection against the danger of fire

Warning! As the appliance

operates at high temperatures,

follow the safety instructions below

to prevent a fire starting.

RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 62 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14

SFM 840 A1 63

• Keep flammable objects (e.g. curtains,

paper, etc.) away from the appliance

when it is in use.

• Maintain a distance of at least 50 cm

from other objects to prevent them from

catching fire.

• Only switch on the deep-fat fryer if it

contains sufficient oil or liquid fat.

• The filling level of the fryer with oil or fat

must always be between the two mark-

ings on the inside of the fat container 6

(lower marking MIN = minimum, upper

marking MAX = maximum).

• The appliance must never be placed

immediately beneath a wall socket as

the heat it generates could damage the

electrical installation.

• Never leave the appliance running

unattended. Damage is almost always

indicated by intensive odours. In this

case, disconnect the power supply

immediately and have the appliance

examined. You will find the service

address in “Service Centre” on

page 71.

4.6 For the safety of your child

Warning! Children are often

unaware of danger and are injured

as a result. Please note therefore:

• Only allow children to use this device

under the supervision of an adult.

• Ensure the machine is always kept out of

the reach of children.

• Ensure that a child cannot pull down or

tip the appliance onto himself or herself.

• Ensure that the packing foil does not

become a deadly trap for a child.

Packing film is not a toy.

4.7 Protection against scalds and burns

Warning! As the appliance

operates at high temperatures,

please observe the following

safety information so that you do

not burn or scald yourself.

• All parts must be completely dry before

you pour oil or liquid fat into the deep-

fat fryer. Otherwise the heated fat could

spit badly.

• You should ideally use frying oil or liquid

frying fat.

• If you use solid frying fat, you should first

melt the blocks of fat slowly in a normal

pan in order to avoid overheating and

the fat spitting. Then pour the melted fat

carefully into the deep-fat fryer before

switching the fryer on.

• You must only use oils or fats that do not

foam and that are suitable for frying.

Please refer to the packaging or label

for further information.

• Hot steam is released during the frying

process. Maintain an adequate distance

from the steam.

• The fat may start spitting when melted

again if it is too cold! Avoid this by

making some holes with a fork in the re-

solidified fat. Be careful not to damage

the fat container 6 while doing so.

• If you wish to move the appliance, switch

it off, pull out the plug and wait until the

appliance has cooled down.

RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 63 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14

5. Before using for the first time

1. Please clean the individual parts of the

deep-fat fryer thoroughly (see

“9. Cleaning” on page 67).

2. Then carefully dry the individual parts.

6. Before use

1. Place the deep-fat fryer on a level and

stable surface.

2. Unwind the mains cable completely.

Caution! Make sure that the cable does

not come into contact with the hot parts of

the fryer so that it is not damaged.

3. Press the unlock button of the frying

lid 8.

The frying lid 3 will open.

4. Remove the frying basket 2.

6.1 Preparations for frying

1. Place the frying lid 3 in the casing 9 if

you have not already done so.

2. Insert the handle for the frying basket 1

in the frying basket 2:

– Press the two metal ends of the handle

together slightly;

– Insert the handle in the lugs on the

inside of the frying basket;

– Move back the handle until it audibly

engages.

The appliance is now ready for frying.

6.2 Preparations for fondue

1. Pull the frying lid 3 up out of the

casing 9.

2. Place the fondue lid 13 on the casing 9.

6.3 Add the oil or fat

You should use either liquid frying oil or

solid frying fat for frying.

You should melt solid frying fat in a frying

pan or saucepan before adding it to the

fryer.

Broth can also be used for fondue.

Caution! The appliance is not suitable for

chocolate or cheese fondue.

Note: Never mix different types of fat or

oil!

1. Add oil or melted fat up to the upper

"MAX" marking of the fat container 6 in

the dry and empty fryer.

2. Insert the plug in a socket.

RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 64 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14

SFM 840 A1 65

6.4 Melt existing fat

If the fryer already contains solidified fat

from an earlier frying/fondue session, it must

be melted in the fryer. Do this very carefully

so that the melting fat does not start to spit

or the fryer does not overheat.

1. Turn the temperature selector 11 as far

as it will go to the left: "MIN".

2. Insert the plug in a socket.

Caution! Ensure that you don’t damage

the fat container 6 with the fork.

3. Use a fork to prick a few holes in the fat

so that any steam formed can escape

more easily.

4. Close the lid 3.

5. Turn the temperature selector 11 to

"70".

The temperature indicator light 10 lights

up, and the appliance starts to heat up.

6. Let the fat melt.

7. Wait until the fat has completely melted.

7. Operating the appliance

7.1 Frying

1. Prepare the fryer for frying (see

“6.1 Preparations for frying” on

page 64).

2. Turn the temperature selector 11 to

"MIN".

3. Insert the plug in a socket.

4. Press the unlock button of the frying

lid 8.

The frying lid 3 will open.

5. Remove the frying basket 2.

6. Add oil or fat (see “6.3 Add the oil or

fat” on page 64).

7. If the fryer contains cold, solidified fat,

melt it first (see “6.4 Melt existing fat”

on page 65).

8. Set the temperature selector 11 to the

desired frying temperature.

The temperature indicator light 10 lights

up, and the appliance starts to heat up.

Refer to the pack of what you are frying

for the correct frying temperature.

To keep the oil or fat at the right

temperature, the thermostat

automatically switches the heating on

and off. You can see this by the

temperature indicator light 10 regularly

going on and off.

Note: We recommend that you heat the oil

for at least 10 to 15 minutes before you start

frying. Close the lid 3.

Note: You can leave the frying basket 2 in

the fryer during heating.

9. Press the unlock button of the lid 8.

The lid 3 will open.

Warning! When frying frozen

items, pay attention to Tip 2 (see

“4. Remove the bread or the

parsley with a slotted spoon. The

oil or fat has a neutral taste again.”

on page 68)to prevent the fat

spitting.

Caution! Please do not overfill the frying

basket 2. Take note of the food producer's

information regarding the optimal quantity

for frying. The items to be fried must always

be completely covered with oil or fat.

RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 65 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14

10.Remove the frying basket 2 from the

deep-fat fryer and place the items to be

fried in it if you have not already done

so.

11. Slowly lower the frying basket 2 into the

frying fat again.

12. The temperature indicator light 10

comes on again as soon as the

temperature falls. Remove the frying

basket from the fat and wait until the

necessary temperature is reached again

so the temperature indicator light 10

goes out.

13.Slowly lower the frying basket 2 into the

frying fat again.

14.Close the lid 3.

You can see the frying process through

the viewing window 4 in the lid 3 at any

time.

15.Press the unlock button of the frying

lid 8.

– The frying lid 3 will open.

16.Remove the frying basket from the fat

container.

17. Hang the frying basket 2 on the

casing 9 to allow the excess fat to drain

off into the fat container 6.

18.Tip the fried items into a bowl, sieve, etc.

19. Turn the temperature selector 11 to the

lowest level "MIN".

20.Remove the mains plug after every use.

Warning! So that you do not

burn yourself, leave the hot oil or

fat to cool down before you pour it

away!

21. Pour away the oil or fat (see

“9. Cleaning” on page 67).

22.If you wish to discard the oil or fat,

please take note of “11.3 Oil” on

page 69.

7.2 Frying times

The times given in the above table are guide

values applicable to a quantity of 100-

150 g. Frying times may differ with other

quantities and depending on the type of

food.

7.3 Prepare fondue

1. Prepare the fryer for fondue (see

“6.2 Preparations for fondue” on

page 64).

2. Turn the temperature selector 11 to

"MIN".

3. Insert the plug in a socket.

4. Add oil, fat or broth (see “6.3 Add the

oil or fat” on page 64).

Caution! The appliance is not suitable

for chocolate or cheese fondue.

5. If the fryer contains cold, solidified fat,

melt it first (see “6.4 Melt existing fat”

on page 65).

6. Set the temperature selector 11 to the

desired temperature for fondue.

The temperature indicator light 10 lights

up, and the appliance heats up.

Food Temp.

(approx.)

Time

(min.)

Vegetables 130 °C 5-8

Chicken legs 170 °C 15-25

Chicken wings 170 °C 8-18

Chicken breast fillet 170 °C 8-18

Potato chips (fresh) 170 °C 10-15

Potato chips

(frozen)

as stated by

manufacturer

Pork schnitzel,

breaded

170 °C 15-25

Fillet of fish (frozen) 190 °C 8-15

RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 66 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14

SFM 840 A1 67

To keep the oil, fat or broth at the right

temperature, the thermostat

automatically switches the heating on

and off. You can see this by the

temperature indicator light 10 regularly

going on and off.

Note: We recommend that you heat the oil

for at least between 10 and 15 minutes

before you start the fondue.

7. Once you have finished the fondue, turn

the temperature selector 11 to the

lowest level "MIN".

8. Remove the mains plug after every use.

Warning! So that you do not

burn yourself, leave the hot oil or

fat to cool down before you pour it

away!

9. Pour away the oil or fat (see

“9. Cleaning” on page 67).

10.If you wish to discard the oil or fat,

please take note of “11.3 Oil” on

page 69.

8. After frying/fondue

Frying oil and fat age and develop

unhealthy substances. Please note therefore:

• Pour the oil or the still liquid fat through a

filter (e.g. tea towel) to filter out food

remains.

• The best place to store oil is in an oil

bottle in the fridge.

• Fat can be poured back into the cleaned

fryer, allowed to solidify and stored

together with the fryer at room

temperature.

9. Cleaning

9.1 Cleaning the appliance

To ensure your product gives you lasting

service, you should clean it regularly.

Warning! To avoid the danger of

an electric shock:

• Remove the mains plug before each

clean.

• The casing 9 must not under any

circumstances be cleaned under running

water. Only clean with a damp cloth.

With stubborn dirt you can also use a

little mild detergent and wipe over with

clean water.

1. Press the unlock button of the lid 8.

The lid 3 will open.

2. Pull the frying lid 3 up out of the

casing 9.

3. Remove the frying basket 2.

4. Clean the frying basket 2, frying lid 3,

handle for the frying basket 1, fondue

lid 13 and fondue forks 12 in hot water

with a little mild detergent.

Note: The frying basket 2 can also be

cleaned in the dishwasher.

5. Then rinse them with clean water and

dry them off carefully. Never use caustic

or abrasive cleaning agents or cleaning

RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 67 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14

materials such as scouring solution or

steel wool.

6. Clean the fat container 6 with a soft,

damp cloth to which you have added a

little mild detergent.

Note: Microfibre cloths that absorb fat

are also very suitable here.

7. Wipe off with fresh water.

Note: You can easily transport the deep-fat

fryer using the carry handles 7 on the sides.

10. Various tips

Tip 1: How to avoid the excess

formation of acrylamide

Acrylamide is a chemical substance that is

formed whenever foods containing starch or

a certain protein compound at prepared at

temperatures over 100 °C.

• Wherever possible, you should avoid

excess browning, high temperatures for

baking or frying or fierce frying.

• You should not eat burnt food at all.

• When deep-frying, you should avoid

temperatures of over 170 °C.

• Make sure that the colour of the fried

items is “golden yellow” rather than

brown or dark. Browning may develop

very quickly. Use the viewing window to

observe the browning level of the fried

items.

Tip 2: How to fry frozen items

perfectly every time

Caution!

• Preferably, thaw out frozen food at room

temperature before frying. Remove as

much ice and water as possible before

placing the items in the fryer. Add the

food as slowly and carefully as possible

to the fryer because frozen food can

abruptly and quickly cause the hot oil or

fat to bubble.

• Frozen food (-16 to -18° C) greatly

cools down oil or fat, therefore it fries

more slowly and may absorb too much

oil or fat. You can prevent this as follows:

Never fry large quantities at the same time.

1. Heat the oil for at least 15 minutes prior

to frying.

2. Set the temperature selector 11 to the

temperature stated on the pack of the

frozen food.

Tip 3: How to get rid of undesired

aftertastes

Some foodstuffs, such as fish, leach liquid

during frying. It collects in the frying oil or fat

and thus impairs the smell and taste of the

fried food.

To have neutral tasting oil or fat again,

proceed as follows:

1. Heat the oil or fat to 160 ° C.

2. Place two thin slices of bread or a few

sprigs of parsley in the stainless steel

fryer.

3. Wait until the oil or fat no longer

bubbles.

4. Remove the bread or the parsley with a

slotted spoon. The oil or fat has a neutral

taste again.

RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 68 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14

SFM 840 A1 69

11. Disposal

11.1 Appliance

The symbol with the crossed-

out rubbish bin on wheels

means that within the European

Union, the product must be

disposed of to a sorted rubbish

collection. This applies to the

product and all accessories which are

marked with this symbol. Marked products

must not be disposed of via the regular

domestic waste but must be handed in to a

recycling centre for electrical or electronic

devices. Recycling helps to reduce the use of

raw materials and to relieve the

environment. You can obtain information

about disposal and the location of your

nearest recycling centre from your local

waste management service, for example, or

Yellow Pages.

11.2 Packaging

If you wish to discard the packaging, please

observe the applicable environmental

regulations in your country.

11.3 Oil

Dispose of used oil by pouring it back into

the original packaging and sealing it firmly.

Leave solid fat to solidify, then wrap it in

paper.

Dispose of oil or fat residues in the refuse bin

or according to the relevant respective

national regulations.

12. HOYER Handel GmbH Warranty

Dear Customer,

You have a warranty on this product which

is valid for 3 years from the date of

purchase. In the event of this product being

defective, you have statutory rights against

the seller of the product. These statutory

rights are not limited by our warranty as set

out below.

Warranty conditions

The warranty period begins with the date of

purchase. Please keep the original till receipt

in a safe place. This is required as your

proof of purchase.

If a defect in materials or workmanship

occurs within three years of the date your

product was purchased, we will repair or

replace the product at our discretion at no

charge to you. This service under warranty

assumes that the defective product and the

proof of purchase (till receipt) are submitted

within the three-year period and that a brief

description in writing is provided of what the

defect is and when it occurred.

If the defect is covered by our warranty, the

repaired product or a new one will be sent

back to you. There is no new warranty

period following repair or replacement of

the product.

RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 69 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14

Warranty period and statutory claims

relating to defects

The warranty period is not extended when a

service is provided under warranty. This also

applies to replaced and repaired parts. Any

damage or defects present at purchase must

be reported immediately the product is

unpacked. Repairs incurred once the

warranty period has expired are

chargeable.

Scope of warranty

The product has been carefully

manufactured in accordance with strict

quality guidelines and was thoroughly

checked before being delivered.

The warranty applies to defective materials

or workmanship. This warranty does not

extend to product parts exposed to normal

wear and tear (and which can therefore be

considered wear parts) or to damage to

fragile parts such as switches, batteries or

parts made of glass.

This warranty is void if the product is

damaged or if it is not used or maintained

properly. All the information in the operating

instructions should be observed precisely to

ensure that the product is used properly.

It is essential to avoid intended uses and

actions which are discouraged or warned

against in the operating instructions.

The product is intended for only private use

and not for commercial purposes.

The warranty is void in the event of misuse,

incorrect treatment, use of force or

interference by anyone other than our

authorized service centre.

Warranty process

Please follow the instructions below to

ensure that your claim is processed quickly.

• In case of any enquiry, please keep the

article number (for this product:

IAN 89446) and the till receipt as proof

of purchase.

• The article number can be found on the

rating plate, as an engraving, on the

cover sheet of your instructions (bottom

left) or as a label on the back or

underside of your appliance.

• If malfunctions or any other defects

should occur, in the first instance contact

the Service Centre mentioned below by

telephone or e-mail.

• Once a product has been recorded as

defective, you can then send it Freepost

to the service address you are given,

enclosing the proof of purchase (till

receipt) and quoting what the defect is

and when it occurred.

You can download these

instructions and many other

manuals, product videos and

software from

www.lidl-service.com.

RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 70 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14

SFM 840 A1 71

Service Centre

Service Great Britain

Tel.: 0871 5000 720 (£ 0.10/Min.)

E-Mail: ho[email protected]

Service Ireland

Tel.: 1890 930 034

(0,08 EUR/Min., (peak))

(0,06 EUR/Min., (off peak))

E-Mail: hoyer@lidl.ie

Service Cyprus

Tel.: 8009 4409

E-Mail: hoyer@lidl.com.cy

Service Malta

Tel.: 80062230

E-Mail: hoyer@lidl.com.mt

IAN: 89446

Supplier

Please note that the address below is not a

service address. In the first instance,

contact the service centre mentioned above.

HOYER Handel GmbH

Kühnehöfe 5

D-22761 Hamburg

Germany

RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 71 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14

HOYER HANDEL GMBH

Kühnehöfe 5

D-22761 Hamburg

Stand der Informationen · Version des informations ·

Stato attuale delle conoscenze · Stand van de informatie · Status of information:

03/2013 · Ident.-Nr.: SFM 840 A1

IAN 89446

89446_Minifritteuse_Cover_LB1.indd 1 21.03.13 09:48

Documenttranscriptie

MINI-FRITTEUSE SFM 840 A1 MINI-FRITTEUSE MINI FRITEUSE MINI-FRIGGITRICE MINI-FRITTEUSE Bedienungsanleitung Istruzioni per l’uso Mode d’emploi Gebruiksaanwijzing MINI DEEP FAT FRYER Operating instructions IAN 89446 89446_Minifritteuse_Cover_LB1.indd 2 21.03.13 09:49 RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 1 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 Deutsch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Bitte beachten Sie die Ausklappseite Français . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Veuillez tenir compte des informations fournies sur le rabat Italiano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Osservare la pagina pieghevole Nederlands . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Neem a.u.b. ook de uitklappagina in acht. English . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 Be sure to note the fold-out page. SFM 840 A1_13_V1.8_DE_FR_IT_NL_GB RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 1 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 2 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 3 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 Deutsch Inhalt 1. Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 2. Benennung der Teile (siehe Ausklappseite) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 3. Technische Daten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 4. Sicherheitshinweise. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 5. Vor dem ersten Gebrauch. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 6. Vor der Benutzung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 7. Friteuse bedienen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 8. Nach dem Fritieren/Fondue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 9. Reinigen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 10. Diverse Tipps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 11. Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 12. Garantie der HOYER Handel GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihres neuen Gerätes. Sie haben sich damit für ein hochwertiges Gerät entschieden. Die Bedienungsanleitung ist Bestandteil dieses Geräts. Sie enthält wichtige Hinweise für Sicherheit, Gebrauch und Entsorgung. Machen Sie sich vor der Benutzung des Geräts mit allen Bedien- und Sicherheitshinweisen vertraut. Benutzen Sie das Gerät nur wie beschrieben und für die angegebenen Einsatzbereiche. Händigen Sie alle Unterlagen bei Weitergabe des Geräts an Dritte mit aus. 1. Gerätebeschreibung 1.1 Verwendungszweck Die Fondue-Friteuse SilverCrest SFM 840 A1 ist zum Zubereiten von Lebensmitteln wie Pommes Frites, Gemüse, Chicken Wings oder ähnlichem konstruiert worden. Sie kann auch als elektrisches Fondue-Gerät verwendet werden. Für andere Verwendungszwecke ist sie nicht geeignet! Dieses Gerät darf nur in trockenen Räumen verwendet werden. Eine Verwendung im Freien oder in Feuchträumen ist nicht gestattet. SFM 840 A1 Dieses Gerät ist für den Einsatz in Privathaushalten und nicht für den gewerblichen Einsatz geeignet. Das Gerät ist ebenfalls geeignet für: • den Einsatz in Küchen für Mitarbeiter in Läden, Büros und anderen gewerblichen Bereichen, • den Einsatz in landwirtschaftlichen Anwesen, • Kunden in Hotels, Motels und anderen Wohneinrichtungen, • Frühstückspensionen. 3 RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 4 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 1.2 Lieferumfang • 1 Fondue-Friteuse, bestehend aus: – 1 Gehäuse – 1 abnehmbarer Fritierdeckel – 1 Fritierkorb – 1 Handgriff für Fritierkorb – 1 Fonduedeckel – 6 Fondue-Gabeln • 1 Bedienungsanleitung 2. Benennung der Teile (siehe Ausklappseite) 1 2 3 4 5 6 7 Handgriff des Fritierkorbes Fritierkorb Fritierdeckel Sichtfenster Filter (im Deckel) Fettbehälter Tragegriffe 8 Entriegelung des Fritierdeckels 9 Gehäuse 10 Temperatur-Leuchte – leuchtet, sobald das Gerät heizt 11 Temperaturwähler 12 Fonduegabeln 13 Fonduedeckel 3. Technische Daten Nennspannung: Nennleistung: Schutzklasse: Maximale Temperatur: 4 230 V~/50 Hz 840 W I ca. 190 °C RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 5 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 4. Sicherheitshinweise 4.1 Begriffserklärung Folgende Signalbegriffe finden Sie in dieser Bedienungsanleitung: Warnung! Hohes Risiko: Missachtung der Warnung kann Schaden für Leib und Leben verursachen. Vorsicht! Mittleres Risiko: Missachtung der Warnung kann einen Sachschaden verursachen. Hinweis: Geringes Risiko: Sachverhalte, die im Umgang mit dem Gerät beachtet werden sollten. 4.2 Besondere Hinweise für dieses Gerät Warnung! Beachten Sie folgende Hinweise, um Verletzungen zu vermeiden. •Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauches des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. SFM 840 A1 •Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind älter als 8 Jahre und beaufsichtigt. •Kinder jünger als 8 Jahre sind vom Gerät und der Netzanschlussleitung fernzuhalten. •Die Oberflächen des Gerätes können heiß werden. Fassen Sie daher das Gerät im Betrieb ausschließlich an den vorgesehen Griffen an. •Ziehen Sie vor jeder Reinigung den Netzstecker aus der Netzsteckdose. •Tauchen Sie das Gerät nie in Wasser ein und schützen Sie es vor Spritzund Tropfwasser. •Lassen Sie das Gerät vor dem Reinigen soweit abkühlen, dass keine Verbrennungsgefahr mehr besteht. Vorsicht! Um Sachschäden zu vermeiden, beachten Sie folgende Bestimmungen: •Verwenden Sie keinesfalls scheuernde, ätzende oder kratzende Reinigungsmittel. Dadurch könnte das Gerät sowie die Antihaft-Beschichtung beschädigt werden. 5 RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 6 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 •Das Gerät darf nicht mit einer externen Zeitschaltuhr oder einem separaten Fernwirksystem, wie zum Beispiel einer Funksteckdose, betrieben werden. •Betreiben Sie das Gerät niemals ohne Fett, Öl oder Brühe, da es sonst überhitzt, was zu Beschädigungen führen kann. 4.3 Allgemeine Hinweise • Lesen Sie vor dem Gebrauch sorgfältig diese Bedienungsanleitung. Sie ist Bestandteil des Gerätes und muss jederzeit verfügbar sein. • Verwenden Sie das Gerät nur für den beschriebenen Verwendungszweck (siehe „1.1 Verwendungszweck“ auf Seite 3). • Überprüfen Sie, ob die erforderliche Netzspannung (siehe Typenschild am Gerät) mit Ihrer Netzspannung übereinstimmt, da bei einer falschen Netzspannung das Gerät beschädigt werden könnte. • Beachten Sie, dass jeglicher Anspruch auf Garantie und Haftung erlischt, wenn Zubehörteile verwendet werden, die nicht in dieser Bedienungsanleitung empfohlen werden oder wenn bei Reparaturen nicht ausschließlich Originalersatzteile verwendet werden. Dies gilt auch für Reparaturen, die durch nichtqualifizierte Personen durchgeführt werden. Die Service-Adresse finden Sie in „12. Garantie der HOYER Handel GmbH” auf Seite 15. • Bei eventuellen Funktionsstörungen während der Garantiezeit darf die Instand6 setzung des Gerätes nur durch unser Service-Center erfolgen. Ansonsten erlischt jeglicher Garantieanspruch. • Lassen Sie das Gerät während des Betriebes niemals unbeaufsichtigt. • Achten Sie darauf, dass das Netzkabel nie zur Stolperfalle wird oder sich jemand darin verfangen oder darauftreten kann. • Das Gerät darf ausschließlich auf einem festen, ebenen, trockenen und nicht brennbaren Untergrund aufgestellt werden, um zu verhindern, dass es umkippt oder wegrutscht. 4.4 Schutz vor elektrischem Schlag Warnung! Die folgenden Sicherheitshinweise sollen Sie vor einem elektrischen Schlag schützen. • Wenn das Gerät beschädigt ist, darf das Gerät keinesfalls benutzt werden. Lassen Sie das Gerät in diesem Falle von qualifiziertem Fachpersonal reparieren. Die Kontaktdaten finden Sie in „Service-Center” auf Seite 16. • Wenn die Netzanschlussleitung dieses Gerätes beschädigt wird, muss sie durch den Hersteller oder eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden. • In das Gerät dürfen keinesfalls Wasser oder andere Flüssigkeiten eindringen. Daher: – niemals im Freien einsetzen – niemals in Flüssigkeit tauchen – keine mit Flüssigkeit gefüllten Gegenstände, z.B. Töpfe, darauf stellen – niemals in sehr feuchter Umgebung einsetzen. Falls doch einmal Flüssigkeit in das Gerät gelangt, ziehen Sie sofort den Netzstecker und lassen das Gerät von RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 7 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 • • • • • • • • • qualifiziertem Fachpersonal reparieren. Die Kontaktdaten finden Sie in „ServiceCenter” auf Seite 16. Schließen Sie das Gerät nur an eine Netzsteckdose mit Schutzkontakten (Schuko) an. Die Benutzung von Verlängerungskabeln sollten Sie vermeiden. Sie ist nur unter ganz bestimmten Voraussetzungen gestattet: – das Verlängerungskabel muss für die Stromstärke des Gerätes geeignet sein – das Verlängerungskabel darf nicht „fliegend“ verlegt sein: es darf nicht zur Stolperfalle werden oder von Kindern erreichbar sein – das Verlängerungskabel darf keinesfalls beschädigt sein – es dürfen keine weiteren Geräte als dieses Gerät an der Netzsteckdose angeschlossen werden, da es sonst zu einer Überlastung des Stromnetzes kommen kann (Verbot von Mehrfachsteckdosen!). Fassen Sie das Gerät, die Netzanschlussleitung oder den Netzstecker niemals mit feuchten Händen an. Ziehen Sie die Netzanschlussleitung stets am Netzstecker heraus. Ziehen Sie niemals an der Netzanschlussleitung selber. Tragen Sie das Gerät nie an der Netzanschlussleitung. Achten Sie darauf, dass die Netzanschlussleitung nie geknickt oder gequetscht wird. Wickeln Sie die Netzanschlussleitung im Betrieb vollständig ab, um eine Überhitzung und Durchschmoren zu verhindern. Halten Sie die Netzanschlussleitung von heißen Flächen (z.B. Herdplatte) fern. Wenn Sie das Gerät nicht benutzen, ziehen Sie den Netzstecker aus der SFM 840 A1 Netzsteckdose. Nur dann ist das Gerät völlig stromfrei. 4.5 Schutz vor Brandgefahr • • • • • • Warnung! Da das Gerät mit hohen Temperaturen arbeitet, beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise, damit kein Brand entstehen kann. Während des Betriebes dürfen sich keine brennbaren Gegenstände (z.B. Vorhänge, Papier usw.) in unmittelbarer Umgebung des Gerätes befinden. Halten Sie einen Abstand von mindestens 50 cm zu anderen Gegenständen ein, damit diese kein Feuer fangen können. Schalten Sie die Friteuse nur dann ein, wenn sich Öl oder flüssiges Fett darin befindet. Der Füllstand der Friteuse mit Öl oder Fett muss immer zwischen den beiden Markierungen auf der Innenseite des Fettbehälters 6 liegen (untere Markierung MIN = Minimum, obere Markierung MAX = Maximum). Das Gerät darf niemals direkt unter einer Wandsteckdose aufgestellt werden, da die entstehende Hitze zu Schäden an der elektrischen Installation führen könnte. Lassen Sie das Gerät nie unbeaufsichtigt laufen. Schäden kündigen sich fast immer durch intensive Geruchsbildung an. Ziehen Sie in diesem Falle sofort den Netzstecker und lassen Sie das Gerät überprüfen. Die Kontaktdaten finden Sie in „Service-Center” auf Seite 16. 7 RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 8 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 4.6 Zur Sicherheit Ihres Kindes • • • • Warnung! Kinder können Gefahren oft nicht richtig einschätzen und sich dadurch Verletzungen zuziehen. Beachten Sie daher: Dieses Produkt darf nur unter Aufsicht von Erwachsenen verwendet werden. Achten Sie sorgfältig darauf, dass sich das Gerät immer außerhalb der Reichweite von Kindern befindet. Achten Sie darauf, dass Kinder niemals das Gerät an der Netzanschlussleitung herunterziehen können. Achten Sie darauf, dass die Verpackungsfolie nicht zur tödlichen Falle für Kinder wird. Verpackungsfolien sind kein Spielzeug. 4.7 Schutz vor Verbrühungen und Verbrennungen Warnung! Da das Gerät mit hohen Temperaturen arbeitet, beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise, damit Sie sich nicht verbrennen oder verbrühen. • Alle Teile müssen vollständig trocken sein, bevor Sie Öl oder flüssiges Fett in die Friteuse geben. Das erhitzte Fett könnte sonst stark spritzen. • Verwenden Sie idealerweise Fritieröl oder flüssiges Fritierfett. • Wenn Sie festes Fritierfett benutzen, sollten Sie zur Vermeidung von Fettspritzern und Überhitzung die Fettblöcke zunächst langsam in einer normalen Pfanne schmelzen. Gießen Sie anschließend das geschmolzene Fett vorsichtig in die Friteuse und schalten Sie erst dann die Friteuse an. • Sie dürfen nur Öle oder Fette verwenden, die nicht schäumen und zum Fritieren geeignet sind. Diese Informationen entnehmen Sie bitte der Verpackung oder dem Etikett. • Während des Fritiervorgangs wird heißer Dampf freigesetzt. Bewahren Sie einen ausreichenden Abstand zum Dampf. • Sollte das Fett zu kalt sein, so kann es bei erneutem Schmelzen spritzen! Vermeiden Sie dies, indem Sie mit einer Gabel einige Löcher in das wieder fest gewordene Fett stechen. Beschädigen Sie dabei nicht den Fettbehälter 6. • Wenn Sie das Gerät transportieren wollen, schalten Sie es aus, ziehen den Netzstecker und warten ab, bis sich das Gerät abgekühlt hat. 5. Vor dem ersten Gebrauch 1. Reinigen Sie die einzelnen Teile der Friteuse gründlich (siehe „9. Reinigen” auf Seite 12). 2. Trocknen Sie die einzelnen Teile anschließend sorgfältig ab. 8 RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 9 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 6. Vor der Benutzung 1. Stellen Sie die Friteuse auf eine gerade und stabile Oberfläche. 2. Wickeln Sie das Netzkabel vollständig ab. Vorsicht! Stellen Sie sicher, dass das Netzkabel nicht mit den heißen Teilen der Friteuse in Berührung kommt, damit es nicht beschädigt wird. 3. Drücken Sie die Entriegelung des Fritierdeckels 8. Der Fritierdeckel 3 öffnet sich. 4. Entnehmen Sie den Fritierkorb 2. 6.1 Vorbereiten fürs Fritieren 1. Falls noch nicht geschehen, setzen Sie den Fritierdeckel 3 in das Gehäuse 9 ein. 2. Setzen Sie den Griff für den Fritierkorb 1 in den Fritierkorb 2 ein: 6.2 Vorbereiten für Fondue 1. Ziehen Sie den Fritierdeckel 3 nach oben aus dem Gehäuse 9 heraus. 2. Setzen Sie den Fonduedeckel 13 auf das Gehäuse 9. 6.3 Öl oder Fett einfüllen Verwenden Sie zum Fritieren entweder flüssiges Fritieröl oder festes Fritierfett. Festes Fritierfett sollten Sie in einer Pfanne oder einem Topf schmelzen, bevor Sie es in die Friteuse einfüllen. Für Fondue können Sie auch Brühe einfüllen. Vorsicht! Für Schokoladen oder Käsefondue ist dieses Gerät nicht geeignet. Hinweis: Vermischen Sie niemals verschiedene Fett- oder Ölsorten! 1. Füllen Sie Öl oder geschmolzenes Fett bis zur oberen Markierung „MAX” des Fettbehälters 6 in die trockene und leere Friteuse. 2. Stecken Sie den Netzstecker in eine Netzsteckdose. 6.4 Vorhandenes Fett schmelzen – Drücken Sie die beiden Metallenden des Griffes etwas zusammen; – Setzen Sie den Griff in die Ösen auf der Innenseite des Fritierkorbes ein; – Klappen Sie den Griff nach hinten, bis er einrastet. Die Friteuse ist nun bereit zum Fritieren. SFM 840 A1 Wenn sich in der Friteuse schon erstarrtes Fett von einem früheren Fritier- oder Fonduevorgang befindet, müssen Sie dieses in der Friteuse schmelzen. Dabei müssen Sie sehr vorsichtig vorgehen, damit das schmelzende Fett nicht anfängt zu spritzen oder die Friteuse überhitzt. 1. Drehen Sie den Temperaturwähler 11 ganz nach links auf „MIN”. 2. Stecken Sie den Netzstecker in eine Netzsteckdose. 9 RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 10 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 Vorsicht! Achten Sie darauf, dass Sie mit der Gabel nicht den Fettbehälter 6 beschädigen. 3. Stechen Sie mit einer Gabel ein paar Löcher in das Fett, damit entstehender Wasserdampf besser austreten kann. 4. Klappen Sie den Deckel 3 zu. 5. Drehen Sie den Temperaturwähler 11 auf „70”. Die Temperatur-Leuchte 10 leuchtet, das Gerät heizt. 6. Lassen Sie das Fett schmelzen. 7. Warten Sie ab, bis das Fett vollständig geschmolzen ist. 7. Friteuse bedienen 7.1 Fritieren 1. Bereiten Sie die Friteuse zum Fritieren vor (siehe „6.1 Vorbereiten fürs Fritieren“ auf Seite 9). 2. Drehen Sie den Temperaturwähler 11 auf „MIN”. 3. Stecken Sie den Netzstecker in eine Netzsteckdose. 4. Drücken Sie die Entriegelung des Fritierdeckels 8. Der Fritierdeckels 3 öffnet sich. 5. Entnehmen Sie den Fritierkorb 2. 6. Füllen Sie Öl bzw. Fett ein (siehe „6.3 Öl oder Fett einfüllen“ auf Seite 9). 7. Falls sich schon kaltes, fest gewordenes Fett in der Friteuse befindet, schmelzen Sie dieses (siehe „6.4 Vorhandenes Fett schmelzen“ auf Seite 9). 8. Stellen Sie den Temperaturwähler 11 auf die gewünschte Fritier-Temperatur ein. Die Temperatur-Leuchte 10 leuchtet, das Gerät heizt. Entnehmen Sie die richtige Fritiertemperatur der Packung des Fritierguts. 10 Um das Öl oder Fett auf Temperatur zu halten, schaltet der Thermostat die Heizung automatisch ein und aus. Dies erkennen Sie daran, dass die Temperatur-Leuchte 10 regelmäßig an und ausgeht. Hinweis: Wir empfehlen Ihnen, das Öl mindestens zwischen 10 bis 15 Minuten zu erhitzen, bevor Sie mit dem Fritieren beginnen. Schließen Sie dabei den Deckel 3. Hinweis: Sie können den Fritierkorb 2 beim Aufheizen auch in der Friteuse lassen. 9. Drücken Sie die Entriegelung des Deckels 8. Der Deckel 3 öffnet sich. Warnung! Achten Sie bei tiefgekühltem Fritiergut unbedingt auf Tipp 2 (siehe „10. Diverse Tipps“ auf Seite 13), um Fettspritzer zu vermeiden. Vorsicht! Bitte füllen Sie den Fritierkorb 2 nicht zu voll. Beachten Sie unbedingt die Angaben des Herstellers des Fritiergutes zur optimalen Menge. Das Fritiergut muss vom Öl bzw. Fett vollständig bedeckt sein. 10.Nehmen Sie, falls noch nicht geschehen, den Fritierkorb 2 aus der Friteuse und geben Sie das Fritiergut hinein. 11. Senken Sie den Fritierkorb 2 langsam wieder in das Fritierfett. RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 11 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 12. Sobald die Temperatur absinkt, geht die Temperatur-Leuchte 10 wieder an. Nehmen Sie den Frittierkorb aus dem Fett und warten Sie, bis die notwendige Temperatur wieder erreicht ist und die Temperatur-Leuchte 10 dadurch ausgeht. 13.Senken Sie den Fritierkorb 2 erneut langsam wieder in das Fritierfett. 14.Schließen Sie den Deckel 3. Durch das Sichtfenster 4 im Deckel 3 können Sie den Fritiervorgang jederzeit beobachten. 15.Sobald das Fritiergut fertig ist, drücken Sie die Entriegelung des Fritierdeckels 8. – Der Fritierdeckel 3 öffnet sich. 16.Entnehmen Sie den Fritierkorb aus dem Fettbehälter. 17. Hängen Sie den Fritierkorb 2 am Gehäuse 9 ein, sodass das überschüssige Fett in den Fettbehälter 6 abtropfen kann. 18.Schütten Sie das Fritiergut in eine Schüssel, Sieb o.ä. 19. Drehen Sie den Temperaturwähler 11 auf die niedrigste Stufe „MIN”. 20.Ziehen Sie nach jedem Gebrauch den Netzstecker. Warnung! Um sich nicht zu verbrühen, lassen Sie das heiße Öl oder Fett unbedingt gut abkühlen, bevor Sie es umschütten! 21. Gießen Sie das Öl oder Fett ab (siehe „9. Reinigen“ auf Seite 12). 22. Wenn Sie das Öl oder Fett entsorgen wollen, beachten Sie „11.3 Öl” auf Seite 14. SFM 840 A1 7.2 Fritierzeiten Lebensmittel Gemüse Hähnchenschenkel Chicken Wings Hühnerbrustfilet Pommes Frites (frisch) Pommes Frites (tiefgekühlt) Schweineschnitzel, paniert Fischfilet (tiefgekühlt) Temp. (ca.) Zeit (min.) 130 °C 5-8 170 °C 15-25 170 °C 8-18 170 °C 8-18 170 °C 10-15 nach Angaben des Herstellers 170 °C 15-25 190 °C 8-15 Die Angaben in obiger Tabelle sind Orientierungswerte, die sich auf eine Menge von 100-150 g beziehen. Bei anderen Mengen und je nach Beschaffenheit der Lebensmittel können die Fritierzeiten unterschiedlich sein. 7.3 Fondue zubereiten 1. Bereiten Sie die Friteuse für Fondue vor (siehe „6.2 Vorbereiten für Fondue“ auf Seite 9). 2. Drehen Sie den Temperaturwähler 11 auf „MIN”. 3. Stecken Sie den Netzstecker in eine Netzsteckdose. 4. Füllen Sie Öl bzw. Fett oder Brühe ein (siehe „6.3 Öl oder Fett einfüllen“ auf Seite 9). Vorsicht! Für Schokoladen oder Käsefondue ist dieses Gerät nicht geeignet. 5. Falls sich schon kaltes, fest gewordenes Fett in der Friteuse befindet, schmelzen Sie dieses (siehe „6.4 Vorhandenes Fett schmelzen“ auf Seite 9). 6. Stellen Sie den Temperaturwähler 11 auf die gewünschte Fondue-Temperatur ein. 11 RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 12 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 Die Temperatur-Leuchte 10 leuchtet, das Gerät heizt. Um das Öl, Fett oder die Brühe auf Temperatur zu halten, schaltet der Thermostat die Heizung automatisch ein und aus. Dies erkennen Sie daran, dass die Temperatur-Leuchte 10 regelmäßig an und ausgeht. Hinweis: Wir empfehlen Ihnen, das Öl mindestens zwischen 10 bis 15 Minuten zu erhitzen, bevor Sie mit dem Fondue beginnen. 7. Wenn Sie mit dem Fondue fertig sind, drehen Sie den Temperaturwähler 11 auf die niedrigste Stufe „MIN”. 8. Ziehen Sie nach jedem Gebrauch den Netzstecker. Warnung! Um sich nicht zu verbrühen, lassen Sie das heiße Öl oder Fett unbedingt gut abkühlen, bevor Sie es umschütten! 9. Gießen Sie das Öl oder Fett ab (siehe „9. Reinigen“ auf Seite 12). 10.Wenn Sie das Öl oder Fett entsorgen wollen, beachten Sie „11.3 Öl” auf Seite 14. 8. Nach dem Fritieren/Fondue Fritieröl und Fritierfett altern und entwickeln dabei ungesunde Stoffe. Beachten Sie daher: • Gießen Sie das Öl bzw. das noch flüssige Fett durch einen Filter (z.B. Geschirrtuch), um Speisereste herauszufiltern. • Bewahren Sie Öl am besten in einer ÖlFlasche im Kühlschrank auf. • Fett können Sie in die gereinigte Friteuse zurückschütten, erstarren lassen und mit der Friteuse zusammen bei Zimmertemperatur aufbewahren. 9. Reinigen 9.1 Gerät reinigen Damit Sie lange Freude an Ihrem Gerät haben, sollten Sie es regelmäßig reinigen. Warnung! Um die Gefahr eines elektrischen Schlages zu vermeiden: • Ziehen Sie vor jeder Reinigung den Netzstecker. • Das Gehäuse 9 darf keinesfalls unter fließendem Wasser gereinigt werden. Säubern Sie es nur mit einem feuchten Tuch. 12 Bei starker Verschmutzung können Sie auch etwas mildes Spülmittel nehmen und wischen mit klarem Wasser nach. 1. Drücken Sie die Entriegelung des Deckels 8. Der Deckel 3 öffnet sich. 2. Ziehen Sie den Fritierdeckel 3 nach oben aus dem Gehäuse 9 heraus. 3. Entnehmen Sie den Fritierkorb 2. RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 13 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 4. Reinigen Sie den Fritierkorb 2, Fritierdeckel 3, Griff für den Fritierkorb 1, Fonduedeckel 13 und Fonduegabeln 12 mit etwas mildem Spülmittel in heißem Wasser. Hinweis: Der Fritierkorb 2 kann auch in einer Spülmaschine gereinigt werden. 5. Anschließend mit klarem Wasser nachspülen und sorgfältig abtrocknen. Verwenden Sie zur Reinigung auf keinen Fall ätzende oder scheuernde Reini- gungsmittel/-materialien wie Scheuermilch oder Stahlwolle. 6. Den Fettbehälter 6 reinigen Sie mit einem weichen angefeuchteten Tuch, auf das Sie etwas mildes Spülmittel geben. Hinweis: Gut geeignet sind auch fettaufnehmende Mikrofasertücher. 7. Wischen Sie mit klarem Wasser nach. Hinweis: Die Friteuse können Sie problemlos mit den seitlich angebrachten Tragegriffen 7 transportieren. 10. Diverse Tipps Tipp 1: So vermeiden Sie die übermäßige Bildung von Acrylamid Acrylamid ist ein chemischer Stoff, der immer dann entsteht, wenn Lebensmittel, die Stärke oder einen bestimmten Eiweißbaustein enthalten, bei Temperaturen über 100 °C zubereitet werden. • Auf zu starke Bräunung, hohe Temperaturen beim Backen und Fritieren oder scharfes Anbraten sollten Sie möglichst verzichten. • Verbrannte Lebensmittel sollten Sie überhaupt nicht verzehren. • Beim Fritieren sollten Sie Temperaturen über 170 °C vermeiden. • Achten Sie darauf, dass die Farbe des Fritiergutes eher „goldgelb“ als braun oder dunkel ist. Die Bräunung kann sich unter Umständen sehr rasch entwickeln. Nutzen Sie das Sichtfenster, um den Bräunungsgrad des Fritiergutes zu beobachten. SFM 840 A1 Tipp 2: So gelingt tiefgekühltes Fritiergut immer perfekt Vorsicht! • Vorzugsweise lassen Sie Tiefkühlkost vor dem Fritieren bei Zimmertemperatur antauen. Entfernen Sie so viel Eis und Wasser wie möglich, bevor Sie das Fritiergut in die Friteuse geben. Geben Sie das Fritiergut möglichst langsam und vorsichtig in die Friteuse, da Tiefkühlkost das heiße Öl oder Fett abrupt und heftig zum Sprudeln bringen kann. • Tiefgekühltes Fritiergut (-16 bis -18° C) kühlt Öl oder Fett erheblich ab, brät deshalb langsamer an und nimmt möglicherweise zuviel Öl oder Fett auf. Dies können Sie wie folgt vermeiden: 1. Fritieren Sie keine großen Mengen gleichzeitig. 2. Erhitzen Sie vor dem Fritieren das Öl mindestens 15 Minuten. 3. Stellen Sie den Temperaturregler 11 auf die auf der Packung des Fritierguts angegebene Temperatur. 13 RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 14 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 Tipp 3: So werden Sie ungewünschten Beigeschmack los Manche Nahrungsmittel wie Fisch geben beim Fritieren Flüssigkeit ab. Sie sammelt sich im Fritieröl oder -fett an und beeinträchtigt so den Geruch und Geschmack des Fritierguts. Um wieder geschmacklich neutrales Öl oder Fett zu erhalten, beachten Sie folgendes: 1. Erhitzen Sie das Öl oder Fett auf 160° C. 2. Geben Sie zwei dünne Scheiben Brot oder einige Zweige Petersilie in die Friteuse. 3. Warten Sie, bis das Öl oder Fett nicht mehr sprudelt. 4. Entfernen Sie das Brot bzw. die Petersilie mit einem Schaumlöffel. Das Öl oder Fett ist nun wieder geschmacksneutral. 11. Entsorgung 11.1 Gerät 11.3 Öl Das Symbol der durchgestrichenen Abfalltonne auf Rädern bedeutet, dass das Produkt in der Europäischen Union einer getrennten Müllsammlung zugeführt werden muss. Dies gilt für das Produkt und alle mit diesem Symbol gekennzeichneten Zubehörteile. Gekennzeichnete Produkte dürfen nicht über den normalen Hausmüll entsorgt werden, sondern müssen an einer Annahmestelle für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden. Recycling hilft, den Verbrauch von Rohstoffen zu reduzieren und die Umwelt zu entlasten. Informationen zur Entsorgung und zur Lage des nächsten Recyclinghofes erhalten Sie z.B. bei Ihrer Stadtreinigung oder in den Gelben Seiten. Entsorgen Sie das benutzte Öl, indem Sie es in die Originalverpackung zurück gießen und diese gut verschließen. Festes Fett lassen Sie erst erstarren und wickeln es in Papier. Entsorgen Sie die Öl- oder Fettreste in der Restmülltonne oder gemäß der jeweiligen nationalen Vorschriften. 11.2 Verpackung Wenn Sie die Verpackung entsorgen möchten, achten Sie auf die entsprechenden Umweltvorschriften in Ihrem Land. 14 RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 15 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 12. Garantie der HOYER Handel GmbH Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, Sie erhalten auf dieses Gerät 3 Jahre Garantie ab Kaufdatum. Im Falle von Mängeln dieses Geräts stehen Ihnen gegen den Verkäufer des Geräts gesetzliche Rechte zu. Diese gesetzlichen Rechte werden durch unsere im Folgenden dargestellte Garantie nicht eingeschränkt. Garantiebedingungen Die Garantiefrist beginnt mit dem Kaufdatum. Bitte bewahren Sie das Original des Kassenbons gut auf. Diese Unterlage wird als Nachweis für den Kauf benötigt. Tritt innerhalb von drei Jahren ab dem Kaufdatum dieses Geräts ein Material- oder Fabrikationsfehler auf, wird das Gerät von uns – nach unserer Wahl – für Sie kostenlos repariert oder ersetzt. Diese Garantieleistung setzt voraus, dass innerhalb der Dreijahresfrist das defekte Gerät und der Kaufbeleg (Kassenbon) vorgelegt und schriftlich kurz beschrieben wird, worin der Mangel besteht und wann er aufgetreten ist. Wenn der Defekt von unserer Garantie gedeckt ist, erhalten Sie das reparierte oder ein neues Gerät zurück. Mit Reparatur oder Austausch des Geräts beginnt kein neuer Garantiezeitraum. Garantiezeit und gesetzliche Mängelansprüche Die Garantiezeit wird durch die Gewährleistung nicht verlängert. Dies gilt auch für ersetzte und reparierte Teile. Eventuell schon beim Kauf vorhandene Schäden und Mängel müssen sofort nach dem Auspacken gemeldet werden. Nach Ablauf der Garantiezeit anfallende Reparaturen sind kostenpflichtig. SFM 840 A1 Garantieumfang Das Gerät wurde nach strengen Qualitätsrichtlinien sorgfältig produziert und vor Anlieferung gewissenhaft geprüft. Die Garantieleistung gilt für Material- oder Fabrikationsfehler. Diese Garantie erstreckt sich nicht auf Geräteteile, die normaler Abnutzung ausgesetzt sind und daher als Verschleißteile angesehen werden können oder für Beschädigungen an zerbrechlichen Teilen, z. B. Schaltern, Akkus oder Teilen, die aus Glas gefertigt sind. Diese Garantie verfällt, wenn das Gerät beschädigt, nicht sachgemäß benutzt oder gewartet wurde. Für eine sachgemäße Benutzung des Geräts sind alle in der Bedienungsanleitung aufgeführten Anweisungen genau einzuhalten. Verwendungszwecke und Handlungen, von denen in der Bedienungsanleitung abgeraten oder vor denen gewarnt wird, sind unbedingt zu vermeiden. Das Gerät ist lediglich für den privaten und nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt. Bei missbräuchlicher und unsachgemäßer Behandlung, Gewaltanwendung und bei Eingriffen, die nicht von unserem autorisierten Service-Center vorgenommen wurden, erlischt die Garantie. Abwicklung im Garantiefall Um eine schnelle Bearbeitung Ihres Anliegens zu gewährleisten, folgen Sie bitte den folgenden Hinweisen: • Bitte halten Sie für alle Anfragen die Artikelnummer (für dieses Gerät: IAN 89446) und den Kassenbon als Nachweis für den Kauf bereit. 15 RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 16 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 • Die Artikelnummer entnehmen Sie bitte dem Typenschild, einer Gravur, auf dem Titelblatt ihrer Bedienungsanleitung (unten links) oder als Aufkleber auf der Rück- oder Unterseite. • Sollten Funktionsfehler oder sonstige Mängel auftreten, kontaktieren Sie zunächst das nachfolgend benannte Service-Center telefonisch oder per E-Mail. • Ein als defekt erfasstes Gerät können Sie dann unter Beifügung des Kaufbelegs (Kassenbon) und der Angabe, worin der Mangel besteht und wann er aufgetreten ist, für Sie portofrei an die Ihnen mitgeteilte Service-Anschrift übersenden. Auf www.lidl-service.com können Sie diese und viele weitere Handbücher, Produktvideos und Software herunterladen. Service-Center Service Deutschland Tel.: 01805772033 (0,14 EUR/Min. aus dem dt. Festnetz, Mobilfunk max. 0,42 EUR/Min.) E-Mail: [email protected] Service Österreich Tel.: 0820 201 222 (0,15 EUR/Min.) E-Mail: [email protected] Service Schweiz Tel.: 0842 665566 (0,08 CHF/Min., Mobilfunk max. 0,40 CHF/Min.) E-Mail: [email protected] IAN: 89446 Lieferant Bitte beachten Sie, dass die folgende Anschrift keine Serviceanschrift ist. Kontaktieren Sie zunächst das oben benannte Service-Center. HOYER Handel GmbH Kühnehöfe 5 22761 Hamburg Deutschland 16 RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 17 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 Sommaire 1. Description de l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 2. Désignation des pièces (voir rabat) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 3. Caractéristiques techniques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 4. Consignes de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 5. Avant la première utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 6. Avant utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 7. Utilisation de la friteuse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 8. Après la cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 9. Nettoyage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 10. Conseils divers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 11. Mise au rebut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 12. Garantie de la société HOYER Handel GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Merci d'avoir acheté ce nouvel produit. Vous avez porté votre choix sur un produit haut de gamme. La notice d’utilisation fait partie intégrante de l’appareil. Elle contient des remarques importantes relatives à la sécurité, l'utilisation et la mise au rebut. Avant tout usage du produit, prenez connaissance de toutes les consignes d'utilisation et de sécurité. Utilisez le produit uniquement comme décrit et pour les domaines d'application indiqués. En cas de transfert du produit à un tiers, tous les documents qui accompagnent ce produit doivent être remis simultanément. 1. Description de l’appareil 1.1 Destination La friteuse fondue SilverCrest SFM 840 A1 est conçue pour la préparation d’aliments comme les frites, les légumes, les chicken wings ou autres aliments comparables. L'appareil peut également être utilisé comme service à fondue lectrique. Elle ne convient pas pour d'autres utilisations ! Cet appareil doit être utilisé uniquement dans des pièces sèches. Une utilisation en plein air ou en milieu humide n’est pas permise. SFM 840 A1 L'appareil est également conçu pour être utilisé : • dans les cuisines par les employés des magasins, bureaux et autres secteurs commerciaux, • dans les exploitations agricoles, • par les clients dans des hôtels, motels ou autres établissements, • dans des pensions avec petit-déjeuner. 17 RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 18 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 1.2 Étendue de la livraison • 1 appareil friteuse fondue, composé de : – 1 cuve – 1 couvercle à friture amovible – 1 panier – 1 poignée pour le panier – 1 couvercle à fondue – 6 fourchettes à fondue • 1 notice d’utilisation 2. Désignation des pièces (voir rabat) 1 2 3 4 5 6 7 8 Déverrouillage du couvercle de friture 9 Corps 10 Voyant de température – s'allume dès que l'appareil chauffe 11 Sélecteur de températures 12 Fourchettes à fondue 13 Couvercle à fondue Poignées du panier Panier Couvercle à friture Hublot de contrôle Filtre:(sur le couvercle) Bac à huile Poignées de transport 3. Caractéristiques techniques Tension nominale : Puissance nominale : Classe de protection : Température maximale : 230 V~/50 Hz 840 W I env. 190 °C 4. Consignes de sécurité 4.1 Définition Les termes suivants figurant dans la présente notice d’utilisation sont destinés à attirer votre attention : Avertissement ! Risque majeur : le non-respect de ces avertissements peut avoir des conséquences fatales pour votre santé et pour votre vie. Attention ! Risque moyen : le non-respect de ces avertissements peut entraîner des dommages matériels 18 Remarque ! Risque mineur : il convient de tenir compte de ces circonstances lors de l’utilisation de l’appareil. 4.2 Consignes spéciales pour cet appareil Avertissement ! Respectez les consignes suivantes pour éviter toute blessure. •Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans et par des RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 19 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 personnes aux capacités physiques, sensorielles ou mentales restreintes ou manquant d’expérience et/ou de connaissances à condition d’être sous surveillance ou d’avoir été initiés aux consignes de sécurité pour l’appareil et d’avoir compris les risques qui en résultent. Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. •Les enfants à partir de 8 ans ne doivent pas effectuer des travaux de nettoyage et d’entretien s’ils ne sont pas surveillés. •Gardez l’appareil et son cordon d’alimentation jusqu’à leur complet refroidissement hors de la portée des enfants qui n’ont pas encore 8 ans. •Les surfaces de l’appareil peuvent devenir brûlantes. Pendant le fonctionnement, ne touchez l’appareil que par ses poignées. •Avant chaque nettoyage, débranchez la fiche de la prise secteur. •Ne plongez jamais l'appareil dans de l'eau et protégez-le des projections et des écoulements d'eau. •Avant le nettoyage, laissez refroidir l’appareil jusqu'à ce qu'il n'y ait plus aucun risque de brûlure. SFM 840 A1 Attention ! Respectez les consignes suivantes pour éviter les dommages matériels. •N'utilisez en aucun cas des produits de nettoyage récurants, corrosifs ou abrasifs. Cela pourrait endommager le revêtement anti-adhésif de l'appareil. •L’appareil ne doit pas à être mis en fonctionnement au moyen d'une minuterie extérieure ou par un système de commande à distance séparé. •N'utilisez jamais l'appareil sans graisse, huile ou bouillon, car la surchauffe ainsi provoquée peut entraîner des dommages. 4.3 Consignes générales • Veuillez lire avec attention la présente notice d’utilisation avant utilisation. Elle fait partie intégrante de l’appareil et doit être à tout moment disponible. • N’utilisez le gril de table qu’aux fins décrites précédemment (voir « 1.1 Destination » à la page 17). • Contrôlez si la tension secteur nécessaire (voir la plaque signalétique sur l’appareil) correspond à votre tension secteur puisqu’en cas de tension secteur incorrecte, l’appareil pourrait être endommagé. • Veuillez prendre note que toute prétention à des droits de garantie et reconnaissance de notre responsabilité seront sans effet si des accessoires, autres que ceux recommandés dans cette présente notice d’utilisation, sont 19 RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 20 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 • • • • utilisés ou si des pièces de rechange non d’origine sont employées lors de réparations. Il en sera de même pour toute réparation effectuée par un personnel non qualifié. L’adresse de notre service après-vente vous est fournie au paragraphe « Service aprèsvente » à la page 30. Seul notre centre de service après-vente est habilité à remettre en état l'appareil durant la période de garantie dans le cas de dysfonctionnements éventuels. Dans le cas contraire, il ne pourra être prétendu à aucun droit de garantie. Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance lorsqu’il fonctionne. Veillez à ce que le cordon d’alimentation ne représente pas un obstacle sur lequel une personne pourrait trébucher ou marcher ou dans lequel elle pourrait se prendre les pieds. Ne placez l’appareil que sur une surface rigide, plane, sèche et non inflammable afin d’éviter qu’il ne glisse ou se renverse. • • • 4.4 Protection contre le risque d’électrocution Avertissement ! Les consignes de sécurité à suivre sont destinées à vous protéger de toute électrocution. • Si l’appareil est endommagé, ne l’utiliser en aucun cas. Faites dans ce cas réparer l’appareil par une main d’oeuvre qualifiée. L’adresse de notre service après-vente vous est fournie au paragraphe « Service après-vente » à la page 30. • Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-ventes ou 20 • des personnes de qualification similaire afin d’éviter un danger. Ne faites jamais pénétrer de l’eau ou tout autre liquide dans l’appareil. C’est pourquoi : – ne jamais utiliser l’appareil en extérieur ; – ne jamais le plonger dans un liquide ; – ne jamais poser dessus de récipient, par ex. une marmite, rempli de liquide ; – ne jamais utiliser l’appareil dans un environnement très humide. Si du liquide venait à pénétrer à l’intérieur de l’appareil, débranchez immédiatement la prise mâle secteur et faites réparer l’appareil par un personnel qualifié. L’adresse de notre service après-vente vous est fournie au paragraphe « Service après-vente » à la page 30. Ne branchez l'appareil qu’à une prise de courant avec contacts de protection installée en toute conformité. Evitez l’utilisation de rallonges. Elle est autorisée dans certaines conditions uniquement : – la rallonge doit convenir à l’ampérage de l'appareil ; – la rallonge ne doit pas être posée « volante » : elle ne doit ni pouvoir provoquer de chute, ni pouvoir être atteinte par des enfants ; – la rallonge ne doit en aucun cas être endommagée ; – aucun autre appareil que celui-ci ne doit être raccordé à la prise femelle secteur, une surcharge du secteur pouvant sinon survenir (multiprises interdites !). Ne saisissez jamais l’appareil, le câble secteur ou la prise mâle secteur, les mains humides. RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 21 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 • Pour débrancher le cordon d’alimentation, tirez toujours la fiche au niveau de la prise. Ne tirez jamais sur le câble lui-même. • Ne portez jamais l’appareil par le câble secteur. • Veillez à ne jamais couder ou écraser le câble secteur. • Pendant l'utilisation, déroulez entièrement le câble secteur afin d'éviter la surchauffe ou la fonte du caoutchouc. • Maintenez le câble secteur éloigné des surfaces à haute température (comme une table de cuisson par ex.). • Si vous n’utilisez pas l'appareil, retirez la fiche de la prise secteur. Ce n’est qu’alors que l’appareil sera totalement hors tension. • L’appareil ne doit jamais être placé directement sous une prise dans le mur, étant donné que la chaleur pourrait causer des dommages à l'installation électrique. • Ne faites jamais marcher l’appareil sans surveillance. Les dommages se manifestent presque toujours par une odeur intense. Dans ce cas, retirez immédiatement la prise et faites vérifier l’appareil. L’adresse de notre service après-vente vous est fournie au paragraphe « Service après-vente » à la page 30. 4.6 Pour la sécurité de votre enfant 4.5 Protection contre le risque d’incendie • • • • Avertissement ! Étant donné que l’appareil fonctionne avec des températures élevées, respectez la consigne de sécurité suivante pour éviter qu’un incendie ne se déclenche. Lors du fonctionnement, aucune substance inflammable (p. ex. rideaux, papier, etc.) ne doit se trouver à proximité immédiate de l’appareil. Observez une distance de minimum 50 cm par rapport aux autres objets de sorte que ceux-ci ne puissent prendre feu. Ne mettez la friteuse en marche que si elle contient de l'huile ou de la graisse liquide. Le niveau de remplissage d’huile ou de graisse de la friteuse doit toujours se trouver entre les deux marquages de la partie intérieure du bac à huile 6 (marquage inférieur MIN = minimum, marquage supérieur MAX = maximum). SFM 840 A1 • • • • Avertissement ! Les enfants ne sont fréquemment pas à même d’évaluer correctement les dangers, risquant ainsi de se blesser. Prenez note par conséquent : Ce produit ne doit être utilisé que sous la surveillance d’adultes. Veillez attentivement à ce que l’appareil se trouve toujours hors de la portée des enfants. Veillez à ce que des enfants ne puissent jamais faire basculer l’appareil en tirant sur le câble. Veillez à ce que le film d’emballage ne devienne pas un piège mortel pour des enfants. Les films d’emballage ne sont pas des jouets. 4.7 Protection contre les échaudures et les brûlures Avertissement ! Etant donné que l’appareil fonctionne à hautes températures, observez les consignes de sécurité suivantes, afin d’éviter tout risque d’échaudure ou de brûlure. 21 RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 22 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 • Toutes les pièces doivent être complètement sèches avant que vous ne remplissiez la friteuse d’huile ou de graisse liquide. Sinon des projections de graisse brûlante peuvent se produire. • Utilisez de préférence de l'huile de friture ou de la graisse liquide pour friture. • Si vous utilisez de la graisse pour friture solidifiée, il faut préalablement la faire fondre lentement dans une poêle pour éviter les projections et la surchauffe des blocs de graisse. Versez ensuite la graisse fondue avec précaution dans la friteuse, avant de mettre celle-ci sous tension. • Utilisez seulement des huiles ou des graisses qui ne forment pas de mousse et sont appropriées pour la friture. Ces informations sont données sur l'emballage ou l'étiquette. • Durant la procédure de friture, une vapeur chaude se dégage. Tenez-vous éloigné de cette vapeur. • Si la graisse est trop froide, elle risque de gicler lorsqu'elle sera fondue à nouveau ! Pour l'éviter, piquez quelques trous dans la graisse figée avec une fourchette. Faites attention à ne pas endommager le bac à huile 6. • Si vous voulez transporter l’appareil, éteignez-le, débranchez la prise et attendez que l'appareil ait refroidi. 5. Avant la première utilisation 1. Nettoyez avec le plus grand soin chacune des pièces de la friteuse (voir « 9. Nettoyage » à la page 26). 2. Séchez ensuite parfaitement chacune des pièces. 6. Avant utilisation 1. Placez la friteuse sur une surface plane et stable. 2. Déroulez complètement le câble secteur. Prudence ! Assurez vous que le cordon d’alimentation n’entre pas en contact avec les pièces chaudes de la friteuse, afin d’éviter tout endommagement. 3. Appuyez sur le déverrouillage du couvercle 8. Le couvercle à friture 3 s'ouvre. 4. Retirez le panier 2. 22 RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 23 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 6.1 Préparation pour la friture 1. Si ceci n'a pas été fait, placer le couvercle à friture 3 dans la cuve 9. 2. Placez la poignée 1 dans le panier 2 : Pour la fondue, vous pouvez également verser du bouillon. Prudence ! Cet appareil n'est pas adapté pour les fondues au chocolat ou au fromage ! Remarque : Ne mélangez jamais différentes sortes d’huile ou de graisse ! 1. Remplissez d’huile ou de graisse fondue jusqu’au marquage supérieur MAX du bac à huile 6 dans la friteuse sèche et vide. 2. Enfichez la fiche dans une prise secteur. 6.4 Faire fondre la graisse – Appuyer sur les deux extrémités métalliques de la poignée ; – Placez la poignée dans les œillets de la paroi interne du panier ; – Poussez la poignée vers l'arrière jusqu'à enclenchement. La friteuse est maintenant prête à fonctionner. 6.2 Préparation pour la fondue 1. Sortez le couvercle à friture 3 de la cuve 9 en tirant vers l'avant. 2. Placez le couvercle à fondue 13 sur la cuve 9. 6.3 Remplir d’huile ou de graisse Pour la friture, utilisez soit de l’huile de friture liquide soit de la graisse de friture solide. Faites fondre la graisse solide dans une poêle ou une casserole avant d’en remplir la friteuse. SFM 840 A1 Si la friteuse contient encore de la graisse figée d'une précédente utilisation, faites-la fondre. Attention à ce que l'huile ne saute pas ou que la friteuse ne soit pas en surchauffe. 1. Tournez le sélecteur de température11 tout à gauche sur MIN. 2. Enfichez la fiche dans une prise secteur. Attention ! Faites attention à ce que la fourchette n'endommage pas le bac à huile 6. 3. Piquez quelques trous dans la graisse à l’aide d’une fourchette afin que la vapeur d’eau qui se forme puisse mieux s’échapper. 4. Refermez le couvercle 3. 5. Tournez le sélecteur de température 11 sur « 70 ». Le voyant de température 10 s'allume, l'appareil chauffe. 6. Laissez fondre la graisse. 7. Attendez que la graisse soit entièrement fondue. 23 RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 24 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 7. Utilisation de la friteuse 7.1 Frire 1. Préparez la friteuse comme indiqué sous (voir « 6.1 Préparation pour la friture » à la page 23). 2. Tournez le sélecteur de température 11 sur MIN. 3. Enfichez la fiche dans une prise secteur. 4. Appuyez sur le déverrouillage du couvercle 8. Le couvercle à friture 3 s'ouvre. 5. Retirez le panier 2. 6. Verser de l’huile ou de la graisse (voir « 6.3 Remplir d’huile ou de graisse » à la page 23). 7. Si la friteuse contient encore de la graisse figée, faites-la fondre (voir « 6.4 Faire fondre la graisse » à la page 23). 8. Réglez le sélecteur de température 11à la température de friture désirée. Le voyant de température 10 s'allume, l'appareil chauffe. Pour connaître la température de friture correcte, voir l’emballage de l’aliment à frire. Pour maintenir l’huile ou la graisse à température, le thermostat allume et éteint automatiquement le chauffage. Ce faisant, le voyant de température 10 s’allume et s’éteint régulièrement. Remarque : Nous vous recommandons de chauffer l’huile durant au moins 10 à 15 minutes avant de commencer à frire. Refermez le couvercle 3. Remarque : Vous pouvez laisser le panier 2 dans la friteuse durant la phase de chauffe. 9. Appuyez sur le déverrouillage du couvercle 8. Le couvercle 3 s'ouvre. 24 Avertissement ! Pour frire des aliments congelés, observer absolument le conseil 2 (voir « 10. Conseils divers » à la page 27), afin d’éviter des projections de graisse. Attention ! Veuillez ne pas trop remplir le panier 2. Respecter impérativement les données du fabricant pour ce qui est de la quantité optimale à frire. L’aliment à frire doit toujours être entièrement recouvert par l'huile ou la graisse. 10.Retirez le cas échéant, le panier 2 de la friteuse et placez-y l’aliment à frire. 11. Plongez à nouveau le panier 2 avec précaution dans la friture. 12. Dès que la température baisse, le voyant de température 10 s’allume à nouveau. Retirez le panier de la graisse et attendez que le voyant 10 s'éteigne, ce qui indique que la température requise est de nouveau atteinte. 13.Plongez à nouveau le panier 2 avec précaution dans la friture. 14.Refermer le couvercle 3. Vous pouvez observer la procédure de friture à tout moment par le hublot de contrôle 4 du couvercle 3. 15.Dès que les aliments sont frits, appuyez sur le déverrouillage du couvercle 8. – Le couvercle à friture 3 s'ouvre. 16.Sortez le panier du bac à huile. 17. Suspendez le panier 2 sur la cuve 9, afin que la graisse excédentaire puisse s'égoutter dans le bac à huile 6. 18.Déposez l’aliment frit dans un saladier, une passoire ou un autre ustensile. 19. Tournez le sélecteur de température 11 sur le niveau le plus bas MIN. 20.Retirer la prise mâle secteur après chaque utilisation. RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 25 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 Avertissement ! Afin d'éviter tout risque de brûlure, attendez que l’huile ou la graisse brûlante soit bien refroidie pour la transvaser ! 21. Transvaser l’huile ou la graisse (voir « 9. Nettoyage » à la page 26). 22. Pour éliminer l’huile ou la graisse, voir « 11.3 Huile » à la page 28. 7.2 Temps de friture Aliment Température Temps (approx.) (min) Légumes 130°C 5-8 Cuisse de poulet 170 °C 15-25 Chicken Wings 170 °C 8-18 Filet de blanc de 170 °C 8-18 poulet Pommes frites 170°C 10-15 (fraîches) Pommes frites selon les indications du (congelées) fabricant Escalope de porc, 170 °C 15-25 panée Filet de poisson 190°C 8-15 (congelé) Les données du tableau ci-dessus sont des valeurs indicatives pour une quantité de 100 à 150 g. Les temps de friture peuvent différer en fonction de la quantité et la composition des aliments. 7.3 Préparation de la fondue : 3. Enfichez la fiche dans une prise secteur. 4. Verser de l’huile ou de la graisse ou du bouillon (voir « 6.3 Remplir d’huile ou de graisse » à la page 23). Prudence ! Cet appareil n'est pas adapté pour les fondues au chocolat ou au fromage ! 5. Si la friteuse contient encore de la graisse figée, faites-la fondre (voir « 6.4 Faire fondre la graisse » à la page 23). 6. Réglez le sélecteur de température 11à la température de fondue désirée. Le voyant de température 10 s'allume, l'appareil chauffe. Pour maintenir l’huile, la graisse ou le bouillon à température, le thermostat allume et éteint automatiquement le chauffage. Ce faisant, le voyant de température 10 s’allume et s’éteint régulièrement. Remarque : Nous vous recommandons de chauffer l’huile durant au moins 10 à 15 minutes avant de commencer la fondue. 7. Une fois la fondue terminée, tournez le sélecteur de température 11 sur le niveau le plus bas MIN. 8. Retirer la prise mâle secteur après chaque utilisation. Avertissement ! Afin d'éviter tout risque de brûlure, attendez que l’huile ou la graisse brûlante soit bien refroidie pour la transvaser ! 9. Transvaser l’huile ou la graisse (voir « 9. Nettoyage » à la page 26). 10.Pour éliminer l’huile ou la graisse, voir « 11.3 Huile » à la page 28. 1. Préparez la friteuse pour la fondue comme indiqué sous (voir « 6.2 Préparation pour la fondue » à la page 23). 2. Tournez le sélecteur de température 11 sur MIN. SFM 840 A1 25 RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 26 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 8. Après la cuisson L’huile et la graisse de friture se détériorent avec le temps et développent des substances nocives à la santé. Prenez note par conséquent : • Passez l'huile ou la graisse encore fluide à travers un filtre (p.ex. un torchon), afin d’en retirer les résidus d’aliments. • Conservez de préférence l’huile dans une bouteille au réfrigérateur. • Vous pouvez reverser la graisse dans la friteuse propre, la laisser figer et la conserver dans la friteuse à la température ambiante. 9. Nettoyage 9.1 Nettoyage de l’appareil Pour profiter longtemps de votre appareil, il est recommandé de le nettoyer régulièrement. Avertissement ! Pour éviter tout risque de choc électrique : • Débranchez l’appareil de la prise secteur avant de le nettoyer. • Ne nettoyez en aucun cas la cuve 9 sous l’eau courante. Nettoyez uniquement avec un chiffon humide. • En cas de forte salissure, utiliser un peu de nettoyant vaisselle doux et rincer à l'eau claire. 1. Appuyez sur le déverrouillage du couvercle 8. Le couvercle 3 s'ouvre. 2. Sortez le couvercle à friture 3 de la cuve 9 en tirant vers l'avant. 3. Retirez le panier 2. 4. Nettoyez le panier 2, le couvercle à friture 3, la poignée du panier 1, le couvercle à fondue 13 et les fourchettes à fondue 12 à l’aide d’un nettoyant douxpour vaisselle dans de l’eau chaude. 26 Remarque : Le panier 2 se lave aussi en machine. 5. Puis rincez à l'eau claire et séchez soigneusement. Pour le nettoyage, n'utilisez en aucun cas des produits ou éponges abrasifs ou corrosifs, tels que crème à récurer ou laine d'acier. 6. Nettoyez le bac à huile 6 avec un chiffon doux humide sur lequel vous versez un peu de nettoyant vaisselle doux. Remarque : Les papiers en microfibres qui absorbent la graisse peuvent être utilisés. 7. Rincez ensuite à l’eau claire. Remarque : Vous pouvez aisément transporter la friteuse avec les poignées 7 apposées sur les côtés. RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 27 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 10. Conseils divers Conseil 1 : Vous éviterez ainsi une formation superflue d’acrylamide L’acrylamide est une substance chimique se formant lors de la cuisson des aliments riches en hydrates de carbone ou en protéines lorsqu’ils sont soumis à des températures supérieures à 100 °C. • Evitez les trop hautes températures de cuisson qui donnent une couleur brune en rôtissant, en faisant frire ou en saisissant les aliments à feu vif. • Ne consommez en aucun cas des aliments carbonisés. • Lors de la friture, évitez les températures supérieures à 170 °C. • Veillez à ce que l’aliment frit soit de couleur „dorée“ plutôt que brune ou foncée. Le brunissage de l’aliment peut dans certaines conditions, se développer très rapidement. Utilisez le hublot de contrôle pour observer le degré de brunissage de l’aliment frit. Conseil 2 : La friture de vos aliments congelés sera toujours parfaitement réussie Attention ! • Laissez fondre les aliments congelés de préférence à la température ambiante avant de les faire frire. Eliminez le plus possible la glace et l’eau de l’aliment avant de le faire frire dans la friteuse. Insérez avec précaution et aussi lentement que possible l’aliment à frire dans la friteuse, car l’aliment congelé risque de provoquer un bouillon soudain et intensif de l’huile ou de la graisse chaude. • Un aliment à frire congelé de (-16 à 18° C) refroidit sensiblement l’huile ou la graisse, il rôtit donc plus lentement et SFM 840 A1 peut de ce fait absorber trop d’huile ou de graisse. Vous pouvez éviter ceci comme décrit ci-après : 1. Ne faites pas frire de grandes quantités à la fois. 2. Faites chauffer l’huile ou la graisse avant de frire durant 15 minutes au moins. 3. Réglez le thermostat de régulation 11 à la température indiquée sur l’emballage de l’aliment à frire. Conseil 3 : De cette manière vous éliminerez un arrière-goût non désiré Certains aliments comme les poissons dégagent du liquide lorsqu’ils sont frits. Il reste dans l’huile ou dans la graisse de friture et altère ainsi l’odeur et le goût de l’aliment à frire. Pour que l’huile ou la graisse puisse conserver une saveur neutre, procédez comme ci-après : 1. Chauffez l’huile ou la graisse à 160° C. 2. Mettez deux fines tranches de pain ou quelques branches de persil dans la friteuse inox. 3. Attendez jusqu’à ce que l’huile ou la graisse ait fini de bouillonner. 4. Retirez le pain ou le persil avec une écumoire. L’huile ou la graisse a maintenant de nouveau repris une saveur neutre. 27 RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 28 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 11. Mise au rebut 11.1 Appareil Le pictogramme avec le tonneau sur roues barré signifie que le produit doit être affecté à une collecte des déchets séparées dans les Etats membres de l'Union européenne. Cette disposition s'applique au produit et à tous les accessoires portant ce pictogramme. Il est interdit de jeter les produits marqués en conséquence dans les ordures ménagères normales et imposé de les remettre à un poste de collecte pour le recyclage des appareils électriques et électroniques. Le recyclage aide à réduire la consommation de matières premières et soulage notre environnement. Vous trouverez des informations sur la mise au rebut et la présence de points de collecte et de recyclage près de chez vous auprès de votre mairie ou dans les pages jaunes. 11.2 Emballage Pour jeter l'emballage, respectez les prescriptions en vigueur dans votre pays. 11.3 Huile Pour éliminer l'huile usagée, versez-la dans l‘emballage d'origine et refermez bien. Laissez d’abord figer la graisse et enveloppez-la dans un papier. Eliminez les restes d'huile ou de graisse dans la poubelle pour déchets résiduels ou conformément aux prescriptions nationales respectives. 12. Garantie de la société HOYER Handel GmbH Chers clients, Ce produit est garanti pendant 3 ans à compter de la date d’achat. Si vous constatez des défauts, vous disposez d'un recours légal à l'encontre du vendeur. Ces droits légaux ne sont pas limités par notre garantie, exposée comme suit. Conditions de la garantie Le délai de garantie courre à partir de la date d'achat. Conservez soigneusement le ticket de caisse. Ce document sert de preuve d'achat. Si un défaut de matériel ou de fabrication survient au cours des trois années suivant la date d'achat du produit, celui-ci est réparé 28 gratuitement ou remplacé, à notre discrétion. Cette garantie s'applique à condition que le produit défectueux soit retourné accompagné du justificatif d'achat (ticket de caisse) durant cet intervalle de trois ans, avec une explication écrite succincte de l'origine et de la date du défaut constaté. Si le défaut est couvert par la garantie, nous vous retournons l'appareil réparé ou un produit neuf. La réparation ou le remplacement n'entraîne pas le renouvellement de la garantie pour une nouvelle période. RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 29 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 Durée de la garantie et dommages-intérêts légaux La durée de garantie n'est pas prolongée du fait de son application. Il en va de même pour les pièces réparées. Les défauts et dommages existants précédemment à l'achat doivent être signalés immédiatement au déballage du produit. Les réparations effectuées en dehors de la durée de garantie sont payantes. Etendue de la garantie La production de ce produit a suivi des normes de qualité strictes et le produit a été soigneusement contrôlé avant livraison. La garantie s'applique pour les défauts de matériel ou de fabrication. Cette garantie ne s'applique pas aux pièces soumises à une usure normale et considérées comme telles ou aux dommages causés à des pièces fragiles comme les interrupteurs, les accumulateurs ou les éléments en verre. Cette garantie s'annule en cas de détérioration du produit, d'utilisation ou d'entretien inappropriés. Afin de s'assurer d'un usage approprié du produit, il convient de respecter toutes les consignes mentionnées dans la notice d'utilisation. Les modes d'utilisation et les traitements qui sont déconseillés dans la notice d'utilisation doivent être évités absolument. Cet produit est destiné exclusivement à un usage privé et non à un usage commercial. En cas de traitement ou d'utilisation abusive ou inappropriée et en cas d'intervention non autorisée par notre SAV, la garantie ne s'applique pas. SFM 840 A1 Procédure d'application de la garantie Pour traiter rapidement votre demande d'application de la garantie, merci de suivre les consignes suivantes : • Préparez le justificatif d'achat et le numéro de série (pour ce produit: IAN SFM 840 A1) et le ticket de caisse faisant office de preuve d'achat. • Le numéro de référence se trouve sur la plaque signalétique, sur la page de couverture de la notice d'utilisation (gravure en bas à gauche) ou sur un auto-collant situé sur la face avant ou arrière de l'appareil. • En cas de défaut de fonctionnement ou autre défaillance, veuillez contacter en premier lieu le service après-vente mentionné ci-après, soit par téléphone, soit pas courriel. • Si le produit est considéré comme défectueux, vous pouvez le retourner, accompagné de la preuve d'achat (ticket de caisse), franco de port à l'adresse qui vous aura été indiquée, en indiquant la cause et la date d'apparition du défaut. • Vous pouvez télécharger cette notice, ainsi que d'autres manuels, des vidéos du produit et des logiciels sous www.lidlservice.com. Vous pouvez télécharger cette notice, ainsi que d'autres manuels, des vidéos du produit et des logiciels sous www.lidl-service.com. 29 RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 30 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 Service après-vente Service France Tel.: 0800 919270 E-Mail: [email protected] Service Belgique Tel.: 070 270 171 (0,15 EUR/Min.) E-Mail: [email protected] Service Suisse Tel.: 0842 665566 (0,08 CHF/Min., mobile max. 0,40 CHF/Min.) E-Mail: [email protected] IAN: 89446 30 Fournisseur Attention, il ne s'agit pas de l'adresse du service après-vente. Contactez en premier lieu le service après-vente indiqué ci-dessus. HOYER Handel GmbH Kühnehöfe 5 D-22761 Hamburg Allemagne RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 31 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 Indice 1. Descrizione dell’apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2. Denominazione dei componenti (vedere pagina ripiegata) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3. Dati tecnici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4. Indicazioni di sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5. Prima del primo utilizzo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6. Prima di utilizzare l’apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7. Utilizzo della friggitrice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8. Dopo la frittura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9. Pulizia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10. Suggerimenti vari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11. Smaltimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12. Garanzia di HOYER Handel GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Congratulazioni per l'acquisto del vostro nuovo apparecchio. Avete acquistato un prodotto di qualità. Le istruzioni per l'uso sono parte integrante del prodotto. Esse contengono avvertenze importanti sulla sicurezza, l'utilizzo e lo smaltimento. 31 32 32 32 36 36 38 40 40 41 42 42 Prima di utilizzare il prodotto leggere con attenzione tutte le avvertenze relative all'uso e alla sicurezza. Utilizzare il prodotto solo come descritto e per i campi di impiego indicati. In caso di cessione del prodotto a terzi consegnare tutta la documentazione. 1. Descrizione dell’apparecchio 1.1 Impiego previsto Questa friggitrice con set fonduta in acciaio inossidabile SFM 840 A1 è stata realizzata per preparare cibi come patatine fritte, verdure, ali di pollo o alimenti simili. Può essere utilizzata anche come apparecchio elettrico per fonduta. Non è adatta per altre finalità di utilizzo. Questo apparecchio può essere utilizzato esclusivamente in ambienti asciutti. Non è consentito l’utilizzo in ambienti aperti o umidi. SFM 840 A1 Questo apparecchio è destinato all’uso in abitazioni private e non può essere utilizzato per applicazioni commerciali. L'apparecchio è anche adatto per: • l'utilizzo in cucine per dipendenti in negozi, uffici e altri luoghi di lavoro, • l'utilizzo in contesto agricolo, • clienti di hotel, motel e altri tipi di alloggi, • Bed & Breakfast 31 RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 32 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 1.2 Entità della fornitura • 1 friggitrice con set fonduta, costituita da: – 1 alloggiamento –1 coperchio della friggitrice, rimovibile – 1 cestello per friggere – 1 impugnatura del cestello per friggere – 1 coperchio per fonduta – 6 forchette per fonduta • 1 manuale d’uso 2. Denominazione dei componenti (vedere pagina ripiegata) 1 2 3 4 5 6 7 Impugnatura del cestello per friggere Cestello per friggere Coperchio della friggitrice Oblò Filtro (nel coperchio) Vasca del grasso di frittura Maniglie per il trasporto 8 Sblocco del coperchio per frittura 9 Alloggiamento 10 Spia temperatura – si illumina quando l’apparecchio si riscalda 11 Selettore temperatura 12 Forchette per fonduta 13 Coperchio per fonduta 3. Dati tecnici Tensione nominale: Potenza nominale: Classe di protezione: Temperatura massima: 230 V~/50 Hz 840 W I ca. 190 °C 4. Indicazioni di sicurezza 4.1 Spiegazione dei termini Nelle presenti istruzioni per l’uso vengono utilizzati i seguenti termini di segnalazione: Avvertenza! Pericolo elevato: la mancata osservanza dell’avvertenza può determinare lesioni fisiche e mortali. 32 Attenzione! Pericolo medio: dell’avvertenza materiali. Indicazione: Pericolo ridotto: essere osservate chio. la mancata osservanza può causare danni circostanze che devono nell’utilizzo dell’apparec- RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 33 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 4.2 Indicazioni speciali per questo apparecchio Avvertenza! Osservare le seguenti indicazioni, per evitare di provocare lesioni. •Il presente apparecchio può essere utilizzato da bambini a partire dall'età di 8 anni e da persone che presentino limitazioni delle proprie capacità fisiche, sensoriali o mentali o scarsa esperienza e/o scarsa conoscenza, purché siano sorvegliati o abbiano ricevuto istruzioni sull'utilizzo sicuro dell'apparecchio e abbiano compreso i pericoli che ne derivano. I bambini non devono giocare con l'apparecchio. •La pulizia e la manutenzione eseguibile dall'utente non devono essere effettuate da bambini, tranne nel caso in cui abbiano più di 8 anni e siano sorvegliati. •L'apparecchio e il cavo di collegamento alla rete devono essere tenuti fuori dalla portata dei bambini di età inferiore a 8 anni. •Le superfici dell’apparecchio possono diventare roventi. Quando l’apparecchio è in funzione, afferrarlo esclusivamente dalle apposite maniglie. SFM 840 A1 •Estrarre la spina dalla presa prima di ogni operazione di pulizia. •Non immergere mai l’apparecchio in acqua e proteggerlo da eventuali gocce o spruzzi. •Prima di pulirlo, lasciare raffreddare l’apparecchio finché non sussiste più alcun pericolo di ustioni. Attenzione! Per evitare danni alle cose, attenersi alle seguenti disposizioni. •Non utilizzare in nessun caso detergenti in crema corrosivi o abrasivi. Questi potrebbero danneggiare sia l'apparecchio che il rivestimento antiaderente. •L’apparecchio non deve essere azionato con un timer esterno o con un sistema di telecontrollo separato, come ad esempio una presa telecomandata. •Non utilizzare mai l’apparecchio senza grasso, olio o brodo per evitare che possa surriscaldarsi e, quindi, danneggiarsi. 4.3 Indicazioni generali • Prima dell’utilizzo leggere accuratamente le presenti istruzioni per l’uso. Sono parte integrante dell’apparecchio e devono essere disponibili in qualsiasi momento. 33 RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 34 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 • Utilizzare l’apparecchio solo per l’impiego previsto (vedere “1.1 Impiego previsto” a pagina 31). • Verificare che la tensione di rete necessaria (vedere la targhetta dell’apparecchio) corrisponda alla tensione di rete disponibile, poiché in caso di tensione errata l’apparecchio potrebbe danneggiarsi. • Si ricorda che qualsiasi diritto di garanzia decade automaticamente qualora si utilizzino accessori non consigliati nelle presenti istruzioni per l’uso oppure qualora vengano effettuate riparazioni con pezzi di ricambio non originali. Ciò vale anche in caso di riparazione ad opera di personale non qualificato. Per i dati di contatto si rimanda al “Centro d’assistenza” a pagina 44. • In caso di eventuali anomalie di funzionamento entro il periodo della garanzia, la riparazione dell’apparecchio può essere eseguita soltanto dal nostro centro d’assistenza. In caso contrario decade qualsiasi diritto di garanzia. • Non lasciare mai l’apparecchio incustodito durante il funzionamento. • Assicurarsi che non sussista mai il pericolo di inciampare nel cavo di rete oppure che nessuno vi si possa impigliare o possa calpestarlo. • L’apparecchio può essere posizionato esclusivamente su una superficie stabile, piana, asciutta e non infiammabile per evitare che cada o scivoli. 4.4 Protezione dalle folgorazioni Avvertenza! Le seguenti istruzioni di sicurezza servono per proteggere l’utente da folgorazioni elettriche. 34 • Mai utilizzare l’apparecchio se danneggiato. In tal caso la riparazione dell’apparecchio deve essere eseguita da personale specializzato. Per i dati di contatto si rimanda al “Centro d’assistenza” a pagina 44. • Se il cavo di rete di questo apparecchio è danneggiato, deve essere sostituito dal produttore o da una persona ugualmente qualificata, per evitare pericoli. • Evitare che acqua o altri liquidi penetrino nell’apparecchio. Quindi: – non utilizzare all’aperto – non immergere in liquidi – non appoggiare sull’apparecchio oggetti contenenti liquidi, ad es. pentole – non utilizzare in ambiente molto umido. In caso di contatto dell’apparecchio con liquidi, rimuovere immediatamente la spina di rete e far riparare il dispositivo da personale qualificato. Per i dati di contatto si rimanda al “Centro d’assistenza” a pagina 44. • Collegare l’apparecchio esclusivamente ad una presa con contatto a terra (schuko). • L’utilizzo di cavi di prolunga dovrebbe essere evitato. È consentito solo in presenza di presupposti ben determinati: – il cavo di prolunga deve essere adatto all’intensità di corrente dell’apparecchio – il cavo di prolunga non deve essere posato “in aria”: non deve sussistere il pericolo di inciamparvi e non deve essere alla portata dei bambini – il cavo di prolunga non deve assolutamente essere danneggiato RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 35 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 • • • • • • • • – non collegare alla presa di corente altri apparecchi oltre a questo, in quanto può verificarsi un sovraccarico elettrico (prese multiple vietate!). L’apparecchio non deve essere azionato con un timer esterno o con un sistema di telecontrollo separato, come ad esempio una presa telecomandata. Non toccare mai l’apparecchio, il cavo di rete o la spina di rete con mani umide. Estrarre sempre il cavo di rete in corrispondenza della spina. Non estrarlo mai afferrando il cavo stesso. Non spostare l’apparecchio tirandolo per il cavo di rete. Fare attenzione a non piegare o schiacciare mai il cavo di rete. Svolgere completamente il cavo di rete mentre l’apparecchio è in funzione per evitare che si surriscaldi e si fonda. Tenere il cavo di rete lontano da superfici calde (ad es. piastre di cottura). Se l’unità non viene utilizzata per lungo tempo, estrarre la spina dalla presa. Soltanto in questo modo l’apparecchio è completamente privo di alimentazione. • Accendere la friggirice solo quando al suo interno è presente olio o grasso liquido. • Il livello di riempimento della friggitrice con olio o grasso deve sempre essere compreso tra i due segni presenti all’interno della vasca del grasso di frittura 6 (segno inferiore MIN. = minimo, segno superiore MAX. = massimo). • Non posizionare mai l’apparecchio sotto una presa a parete, poiché il calore prodotto potrebbe danneggiare l’impianto elettrico. • Non lasciare l’apparecchio in funzione senza supervisione. Eventuali problemi di funzionamento si notano quasi sempre per l’intensa formazione di cattivo odore. In tal caso estrarre immediatamente la spina e sottoporre l’apparecchio a controllo. L’indirizzo dell’assistenza è riportato al capitolo “Centro d’assistenza” a pagina 44. 4.6 Per la sicurezza dei bambini 4.5 Protezione dagli incendi Avvertenza! L’apparecchio funziona a temperature elevate; pertanto, si consiglia di rispettare le seguenti istruzioni di sicurezza per evitare l’eventualità di incendi. • Durante il funzionamento non devono essere presenti oggetti infiammabili (per es. tende, giornali, ecc.) nelle immediate vicinanze dell’apparecchio. • Tenere una distanza di almeno 50 cm da altri oggetti per evitare che questi prendano fuoco. SFM 840 A1 • • • • Avvertenza!! Spesso i bambini non sono in grado di valutare bene i pericoli e possono così provocarsi lesioni. Per questo motivo osservare quanto segue: Questo prodotto può essere utilizzato solo con la sorveglianza di adulti. Assicurarsi con attenzione che l’apparecchio si trovi sempre al di fuori della portata dei bambini. Assicurarsi che i bambini non possano far cadere l’apparecchio tirando il cavo. Fare attenzione che la pellicola da imballaggio non costituisca pericolo di morte per i bambini. Le pellicole da imballaggio non sono giocattoli. 35 RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 36 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 4.7 Protezione da scottature e ustioni Avvertenza! L’apparecchio funziona a temperature elevate; pertanto, si consiglia di rispettare le seguenti istruzioni di sicurezza per evitare scottature o ustioni. • Prima di versare l’olio o il grasso liquido nella friggitrice è necessario accertarsi che tutti i componenti siano perfettamente asciutti. In caso contrario, il grasso caldo potrebbe produrre schizzi. • Usare di preferenza olio per friggere oppure grasso liquido per friggere. • Se si utilizza grasso solido per friggere, è necessario dapprima sciogliere lentamente il blocco di grasso in una normale padella per fare in modo che il grasso non produca spruzzi e l’elemento termico non si surriscaldi. Successivamente, versare con cautela il • • • • grasso sciolto nella friggitrice e azionarla. È possibile utilizzare solo oli o grassi che non producono schiuma e sono idonei per la frittura. Queste informazioni sono riportate sulla relativa confezione o etichetta. Durante la frittura viene prodotto vapore ad alta temperatura. Tenersi a sufficiente distanza. Se il grasso è troppo freddo, durante il successivo scioglimento potrebbe schizzare! Per evitare che questo accada, praticare piccoli fori con una forchetta nel grasso solidificato. Fare attenzione a non danneggiare la vasca del grasso di frittura 6. Per trasportare l’apparecchio occorre spegnerlo, scollegare la spina di rete e attendere che l’apparecchio si sia raffreddato. 5. Prima del primo utilizzo 1. Pulire a fondo i singoli componenti della friggitrice (vedere “9. Pulizia” a pagina 40). 2. Successivamente, asciugarli con cura. 6. Prima di utilizzare l’apparecchio 1. Collocare la friggitrice su una superficie piana e stabile. 2. Svolgere completamente il cavo di rete. Attenzione! Onde evitare danni al cavo di rete, accertarsi che non venga a contatto con i componenti caldi della friggitrice. 3. Premere lo sblocco del coperchio della friggitrice 8. Il coperchio della friggitrice 3 si apre. 4. Estrarre il cestello per friggere 2. 36 6.1 Preparazione per la frittura 1. Se non ancora fatto, inserire il coperchio della friggitrice 3 nell’alloggiamento 9. RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 37 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 2. Inserire l’impugnatura del cestello per friggere 1 nel cestello 2: 1. Versare l’olio o il grasso sciolto nella friggitrice vuota e asciutta fino al segno superiore “MAX” della vasca per il grasso di frittura 6. 2. Inserire la spina di rete in una presa di rete. 6.4 Scioglimento dei residui di grasso – comprimere leggermente le due estremità di metallo dell’impugnatura; – inserire l’impugnatura negli occhielli presenti sulla parete interna del cestello per friggere; – tirare l’impugnatura all’indietro fino a sentire lo scatto in posizione. Ora la friggitrice è pronta all’uso. 6.2 Preparazione per la fonduta 1. Estrarre dall’alloggiamento 9 il coperchio della friggitrice 3 sollevandolo verso l’alto. 2. Sistemare il coperchio per fonduta 13 sull’alloggiamento 9. 6.3 Riempimento con olio o grasso Per la frittura, utilizzare olio per friggere liquido oppure grasso per friggere solido. Prima di versare nella friggitrice il grasso per friggere solido, scioglierlo in una padella o in una pentola. Per la fonduta è possibile utilizzare anche del brodo. Attenzione! Questo apparecchio non è adatto per preparare fondute di cioccolato o formaggi. Indicazione: non mescolare mai qualità diverse di olio o grasso! SFM 840 A1 Se nella friggitrice è presente del grasso solidificato di una precedente frittura o fonduta, scioglierlo all’interno della friggitrice. Fare molta attenzione che lo scioglimento del grasso non dia luogo a spruzzi e la friggitrice non si surriscaldi. 1. Ruotare il selettore della temperatura 11 completamente a sinistra su “MIN”. 2. Inserire la spina di rete in una presa di rete. Attenzione! Accertarsi di non danneggiare la vasca per il grasso di frittura 6 con la forchetta. 3. Praticare alcuni fori nel grasso con una forchetta per permettere una migliore fuoriuscita del vapore acqueo prodotto. 4. Chiudere il coperchio 3. 5. Ruotare il selettore della temperatura 11 su “70”. La spia della temperatura 10 si illumina, l’apparecchio si riscalda. 6. Lasciare sciogliere il grasso. 7. Attendere finché il grasso non si è completamente sciolto. 37 RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 38 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 7. Utilizzo della friggitrice 7.1 Frittura 1. Preparare la friggitrice per la frittura (vedere “6.1 Preparazione per la frittura” a pagina 36). 2. Ruotare il selettore della temperatura 11 su “MIN”. 3. Inserire la spina di rete in una presa di rete. 4. Premere lo sblocco del coperchio della friggitrice 8. Il coperchio della friggitrice 3 si apre. 5. Estrarre il cestello per friggere 2. 6. Riempire la friggitrice con olio o grasso (vedere “6.3 Riempimento con olio o grasso” a pagina 37). 7. Se nella friggitrice è presente del grasso solidificato, farlo sciogliere (vedere “6.4 Scioglimento dei residui di grasso” a pagina 37). 8. Impostare il selettore della temperatura 11 sulla temperatura di frittura desiderata. La spia della temperatura 10 si illumina, l’apparecchio si riscalda. La temperatura di frittura giusta è indicata sulla confezione degli alimenti da friggere. Al fine di mantenere il grasso o l’olio alla temperatura desiderata, il termostato accende e spegne automaticamente il riscaldamento. Il processo è segnalato dal regolare accendersi e spegnersi della spia della temperatura 10. Indicazione: è consigliabile riscaldare l’olio almeno per 10-15 minuti prima di iniziare a friggere. Durante questo lasso di tempo, chiudere il coperchio 3. 38 Indicazione: durante il riscaldamento il cestello per friggere 2 può essere lasciato nella friggitrice. 9. Premere lo sblocco del coperchio 8. Il coperchio 3 si apre. Avvertenza! In caso di cibi surgelati, per evitare schizzi di grasso attenersi strettamente al suggerimento 2 (vedere “10. Suggerimenti vari” a pagina 41). Attenzione! Non riempire eccessivamente il cestello per friggere 2. Rispettare assolutamente le indicazioni del produttore dell’alimento da friggere per quanto concerne la quantità ottimale. L’alimento deve essere completamente immerso nell’olio o nel grasso. 10.Se non ancora fatto, togliere il cestello 2 dalla friggitrice e riempirlo con gli alimenti da friggere. 11. Reimmergere lentamente il cestello per friggere 2 nel grasso. 12. Non appena la temperatura si abbassa, la spia della temperatura 10 si riaccende. Estrarre il cestello per friggere dal grasso e attendere che la temperatura necessaria venga nuovamente raggiunta e la spia della temperatura 10 si spenga. 13.Reimmergere lentamente il cestello per friggere 2 nel grasso. 14.Chiudere il coperchio 3. Attraverso l’oblò 4 del coperchio 3 è possibile controllare la frittura in ogni momento. 15.Al termine della frittura, premere lo sblocco del coperchio della friggitrice 8. – Il coperchio della friggitrice 3 si apre. RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 39 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 16.Estrarre il cestello dalla vasca per il grasso di frittura. 17. Agganciare il cestello per friggere 2 all’alloggiamento 9 in modo tale che il grasso in eccesso possa sgocciolare nella vasca per il grasso di frittura 6. 18.Versare i cibi fritti in una ciotola, uno scolapasta o in un recipiente simile. 19. Ruotare il selettore della temperatura 11 su livello più basso “MIN”. 20.Estrarre la spina dalla presa dopo ogni uso. Attenzione! Per evitare il pericolo di scottature, prima di travasare l’olio o il grasso è necessario lasciarlo raffreddare bene! 21. Scolare il grasso o l’olio (vedere “9. Pulizia” a pagina 40). 22. Per lo smaltimento dell’olio o del grasso osservare le indicazioni “11.3 Olio” a pagina 42. 7.2 Tempi di frittura Alimento Verdura Cosce di galletto Ali di pollo Filetto di petto di pollo Patatine fritte (fresche) Patatine fritte (surgelate) Temp. (ca.) 130 °C 170 °C 170 °C 170 °C Tempo (min.) 5-8 15-25 8-18 8-18 170 °C 10-15 secondo le indicazioni del produttore Cotolette di maiale, 170 °C 15-25 impanate Filetti di pesce 190 °C 8-15 (surgelati) SFM 840 A1 Le indicazioni riportate nella tabella sopra rappresentano valori indicativi, riferiti a una quantità di 250-300 g. In caso di quantità diverse e a seconda della composizione degli alimenti, i tempi di frittura possono variare. 7.3 Preparazione della fonduta 1. Preparare la friggitrice per la fonduta (vedere “6.2 Preparazione per la fonduta” a pagina 37). 2. Ruotare il selettore della temperatura 11 su “MIN”. 3. Inserire la spina di rete in una presa di rete. 4. Riempire la friggitrice con olio, grasso oppure brodo (vedere “6.3 Riempimento con olio o grasso” a pagina 37). Attenzione! Questo apparecchio non è adatto per preparare fondute di cioccolato o formaggi. 5. Se nella friggitrice è presente del grasso solidificato, farlo sciogliere (vedere “6.4 Scioglimento dei residui di grasso” a pagina 37). 6. Impostare il selettore della temperatura 11 sulla temperatura di fonduta desiderata. La spia della temperatura 10 si illumina, l’apparecchio si riscalda. Al fine di mantenere il grasso, l’olio o il brodo alla temperatura desiderata, il termostato accende e spegne automaticamente il riscaldamento. Il processo è segnalato dal regolare accendersi e spegnersi della spia della temperatura 10. Indicazione: è consigliabile riscaldare l’olio almeno per 10-15 minuti prima di iniziare con la fonduta. 39 RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 40 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 7. Al termine della fonduta, ruotare il selettore della temperatura 11 sul livello più basso “MIN”. 8. Estrarre la spina dalla presa dopo ogni uso. Attenzione! Per evitare il pericolo di scottature, prima di travasare l’olio o il grasso è necessario lasciarlo raffreddare bene! 9. Scolare il grasso o l’olio (vedere “9. Pulizia” a pagina 40). 10.Per lo smaltimento dell’olio o del grasso osservare le indicazioni “11.3 Olio” a pagina 42. 8. Dopo la frittura L’invecchiamento dell'olio e del grasso per friggere sviluppa sostanze nocive. Per questo motivo osservare quanto segue: • Versare l’olio o il grasso ancora liquido in un filtro (ad esempio, uno strofinaccio da cucina) per filtrare i residui di cibo. • Conservare l’olio preferibilmente nel frigorifero in una bottiglia per l’olio . • Il grasso può essere riversato nella friggitrice pulita, lasciato solidificare e conservato insieme ad essa a temperatura ambiente. 9. Pulizia 9.1 Pulizia dell’apparecchio Per garantire una lunga durata dell’apparecchio si consiglia di effettuare una pulizia regolare. Attenzione! Per evitare il pericolo di folgorazioni: • Estrarre la spina dalla presa prima di ogni operazione di pulizia. • L’alloggiamento 9 non deve essere in nessun caso pulito sotto l’acqua corrente. Pulirlo solo con un panno umido. • In caso di sporco ostinato, è possibile utilizzare anche un detergente delicato e risciacquare con acqua pulita. 1. Premere lo sblocco del coperchio 8. Il coperchio 3 si apre. 40 2. Estrarre dall’alloggiamento 9 il coperchio della friggitrice 3 sollevandolo verso l’alto. 3. Estrarre il cestello per friggere 2. 4. Pulire il cestello per friggere 2, il coperchio della friggitrice 3, l’impugnatura del cestello per friggere 1, il coperchio per fonduta 13 e le forchette per fonduta 12 con un detersivo delicato in acqua calda. Indicazione: il cestello per friggere 2 può essere lavato anche in lavastoviglie. 5. Risciacquare con acqua pulita e asciugare accuratamente. Per la pulizia non utilizzare in nessun caso detersivi o materiali abrasivi o corrosivi come detergenti cremosi o pagliette di acciaio. RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 41 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 6. Per pulire la vasca del grasso di frittura 6, utilizzare un panno morbido inumidito e del detergente delicato. Indicazione: sono idonei anche panni in microfibra con struttura cattura-grasso. 7. Risciacquare con acqua pulita. Indicazione: la friggitrice può essere trasportata con facilità grazie alle due maniglie laterali per il trasporto 7. 10. Suggerimenti vari Suggerimento 1: come evitare l’eccessiva formazione di acrilammide L’acrilammide è una sostanza chimica che si forma sempre quando cibi contenenti amido o un particolare amminoacido vengono preparati a temperature superiori ai 100 °C. • Una doratura troppo forte, temperature di cottura e friggitura elevate o rosolature veloci andrebbero quindi evitate quanto più possibile. • I cibi bruciati non devono essere consumati. • Per la friggitura è meglio evitare temperature superiori ai 170 °C. • Il colore degli alimenti fritti deve essere “giallo oro” piuttosto che marrone o scuro. Talvolta la doratura può essere molto rapida. La finestra consente di tenere sotto controllo il grado di doratura dei fritti. Suggerimento 2: come cucinare cibi surgelati sempre perfetti Attenzione! • Prima della friggitura è preferibile lasciar scongelare i cibi surgelati a temperatura ambiente. Prima di versare i cibi nella friggitrice, rimuovere quanto più ghiaccio e acqua possibile. Onde evitare schizzi forti e improvvisi di olio o grasso caldo, versare i cibi surgelati nella friggitrice il più lentamente possibile e con molta attenzione. SFM 840 A1 • I cibi surgelati (da -16 a -18° C) raffreddano considerevolmente l’olio o il grasso, per cui impiegano più tempo a rosolarsi e probabilmente assorbono troppo olio o grasso. Per evitare tali possibilità procedere come segue: 1. Non friggere contemporaneamente grandi quantità di cibo. 2. Prima della friggitura riscaldare l’olio per almeno 15 minuti. 3. Impostare il termostato 11 alla temperatura indicata sulla confezione del cibo da friggere. Suggerimento 3: come evitare sapori indesiderati Durante la friggitura alcuni alimenti, come ad esempio il pesce, producono liquidi, che vanno a mescolarsi all’olio o grasso per friggere compromettendo il sapore e l’odore del cibo stesso. Per ottenere di nuovo olio o grasso neutrale al gusto, procedere come segue: 1. Riscaldare l’olio o il grasso a 160° C. 2. Immergere nella friggitrice due sottili fette di pane o alcuni rametti di prezzemolo. 3. Attendere finché non cessano gli schizzi di olio o grasso . 4. Rimuovere il pane o il prezzemolo con una schiumarola. Ora l’olio o il grasso sono nuovamente neutrali al gusto. 41 RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 42 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 11. Smaltimento 11.1 Apparecchio Il simbolo con il bidone della spazzatura su ruote depennato significa che nell'Unione Europea il prodotto deve essere smaltito nella spazzatura differenziata. Ciò vale sia per il prodotto che per tutti gli accessori contrassegnati con lo stesso simbolo. I prodotti contrassegnati non possono essere smaltiti nei rifiuti normali, ma devono essere consegnati ad un ufficio accettazione di riciclaggio di apparecchiature elettriche ed elettroniche. Il riciclaggio aiuta a ridurre notevolmente il consumo di materie grezze e soprattutto l'inquinamento ambientale. Le informazioni relative allo smaltimento e l’indirizzo del centro di riciclaggio più vicino sono disponibili ad es. presso la sede della nettezza urbana della propria città o nelle Pagine Gialle. 11.2 Imballaggio Se si desidera smaltire l’imballaggio, rispettare le relative norme vigenti in materia ambientale nel proprio paese. 11.3 Olio Smaltire l’olio utilizzato riversandolo nella imballaggio originale e chiudendola saldamente. Il grasso solido, invece, va lasciato solidificare e poi avvolto nella carta. Smaltire i residui di olio o di grasso nel cassonetto della spazzatura oppure in conformità alle rispettive norme nazionali. 12. Garanzia di HOYER Handel GmbH Gentile cliente, questo apparecchio è accompagnato da una garanzia di 3 anni a partire dalla data di acquisto. In caso di difetti del prodotto può far valere i Suoi diritti nei confronti del venditore come previsto dalla legge. Tali diritti di legge non sono limitati dalla nostra garanzia, descritta di seguito in dettaglio. Condizioni di garanzia Il periodo di garanzia ha inizio dalla data di acquisto. Conservare pertanto lo scontrino di cassa originale, in quanto documento comprovante l'acquisto. 42 Se entro tre anni dalla data di acquisto di questo prodotto insorge un difetto di materiale o di fabbricazione, ci impegniamo a riparare o a sostituire a nostra scelta il prodotto. La prestazioni di garanzia presuppone, entro il termine di tre anni, la presentazione dell'apparecchio difettoso e della prova di acquisto (scontrino di cassa) e una breve descrizione scritta del difetto e del momento in cui è insorto. Se il difetto è coperto dalla nostra garanzia, ci impegniamo a rispedire il prodotto riparato o un nuovo prodotto. Con la riparazione o la sostituzione del prodotto non decorre un nuovo periodo di garanzia. RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 43 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 Periodo di garanzia e rivendicazioni per difetti Il periodo di garanzia non viene prolungato dalla prestazione di garanzia. Questo vale anche per le parti sostituite e riparate. Eventuali danni o difetti riscontrati già al momento dell'acquisto devono essere comunicati subito dopo l'apertura della confezione. Dopo lo scadere del periodo di garanzia le riparazioni vengono effettuate a pagamento. Ambito della garanzia L’apparecchio è stato prodotto rispettando i più severi standard di qualità ed è stato scrupolosamente testato prima della spedizione. La garanzia copre i difetti di materiale o di fabbricazione. Non si estende alle parti del prodotto soggette a normale usura e considerate pertanto parti usurabili, né ai danni ai componenti più fragili, ad es. interruttori, batterie o parti in vetro. La garanzia decade se il prodotto viene danneggiato, utilizzato o sottoposto a manutenzione in modo non conforme. Per un utilizzo conforme del prodotto è necessario attenersi a tutte le avvertenze contenute nelle istruzioni per l'uso. Sono assolutamente da evitare gli utilizzi e le azioni che le istruzioni per l'uso sconsigliano. Il prodotto è concepito esclusivamente per l’uso privato, non per quello commerciale. La garanzia decade in caso di utilizzo indebito e non conforme, uso della forza e interventi non effettuati dal nostro centro d'assistenza autorizzato. SFM 840 A1 Svolgimento della garanzia Per garantire una rapida evasione della richiesta del cliente, si consiglia di attenersi alla procedura seguente: • Per tutte le richieste tenere a disposizione il numero di articolo (per questo apparecchio: IAN 89446) e lo scontrino di cassa comprovante l'acquisto. • Il numero di articolo si trova sulla targhetta dati, inciso, sul frontespizio delle istruzioni (in basso a sinistra) oppure sull'adesivo sul retro o sulla parte inferiore dell'apparecchio. • In caso di errori di funzionamento o altri difetti, contattare dapprima telefonicamente o per e-mail il centro d'assistenza riportato di seguito. • Il prodotto difettoso può essere spedito gratuitamente all'indirizzo di assistenza fornito, allegando la prova di acquisto (scontrino di cassa) e indicando in cosa consiste il difetto e quando è stato riscontrato. Su www.lidl-service.com è possibile scaricare questo e tanti altri manuali, video dei prodotti e software. 43 RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 44 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 Centro d’assistenza Assistenza Italia Tel.: 02 36003201 E-Mail: [email protected] MT Assistenza Malta Tel.: 80062230 E-Mail: [email protected] Assistenza Svizzera Tel.: 0842 665566 (0,08 CHF/Min., telefonia mobile max. 0,40 CHF/Min.) E-Mail: [email protected] IAN: 89446 44 Fornitore Nota bene: l'indirizzo seguente non è l'indirizzo d'assistenza. Contattare dapprima il centro d'assistenza indicato sopra. HOYER Handel GmbH Kühnehöfe 5 D-22761 Hamburg Deutschland RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 45 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 Inhoud 1. Beschrijving van het apparaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 2. Namen van de onderdelen (zie uitklapbare bladzijde) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 3. Technische gegevens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 4. Veiligheidsinstructies. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 5. Voor het eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 6. Voor het gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 7. De friteuse bedienen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 8. Na het frituren/fonduen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 9. Reinigen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 10. Diverse tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 11. Weggooien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 12. Garantie van de HOYER Handel GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 Hartelijk gefeliciteerd met de aankoop van uw nieuwe apparaat. U heeft voor een hoogwaardig product gekozen. De gebruiksaanwijzing is bestanddeel van dit product. Deze bevat belangrijke aanwijzingen voor de veiligheid, het gebruik en de verwijdering. Maak u, voor het eerste gebruik van het product , vertrouwd met alle bedienings- en veiligheidsaanwijzingen. Gebruik het product alleen op de beschreven wijze en voor de aangegeven toepassingsgebieden. Overhandig ook alle documenten wanneer u dit product aan derden doorgeeft. 1. Beschrijving van het apparaat 1.1 Toepassingsdoel De fondue-friteuse SilverCrest SFM 840 A1 is uitsluitend voor het bereiden van levensmiddelen zoals patates frites, groenten, chicken wings etc. geconstrueerd. Hij kan ook als elektrisch fonduetoestel worden gebruikt. Voor andere gebruiksdoelen is hij niet geschikt! Dit apparaat mag uitsluitend in droge ruimtes worden gebruikt. Gebruik buitenshuis of in vochtige ruimtes is niet toegestaan. SFM 840 A1 Dit apparaat is bedoeld voor privégebruik en is niet geschikt voor commercieel gebruik. Het apparaat is bovendien geschikt voor: • de toepassing in keukens voor medewerkers in winkels, kantoren en andere commerciële instellingen, • de toepassing in boerderijen, • klanten in hotels, motels en andere wooninstellingen, • pensions (logies en ontbijt). 45 RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 46 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 1.2 Omvang van de levering • 1 fondue-friteuse, bestaande uit: – 1 behuizing – 1 afneembaar frituurdeksel – 1 frituurmandje – 1 handgreep voor frituurmandje – 1 fonduedeksel – 6 fonduevorken • 1 gebruiksaanwijzing 2. Namen van de onderdelen (zie uitklapbare bladzijde) 1 2 3 4 5 6 7 Handgreep van het frituurmandje Frituurmandje Frituurdeksel Zichtvenster Filter (in het deksel) Vetreservoir Draaggrepen 8 Ontgrendeling van het frituurdeksel 9 Behuizing 10 Temperatuurlampje – brandt zodra het apparaat verwarmt 11 Temperatuurkeuze 12 Fonduevorken 13 Fonduedeksel 3. Technische gegevens Nominale spanning: Nominaal vermogen: Beschermklasse: Maximale temperatuur: 230 V~/50 Hz 840 W I ca. 190 °C 4. Veiligheidsinstructies 4.1 Verklaring van begrippen U treft de volgende signaalbegrippen aan in deze gebruiksaanwijzing: Waarschuwing! Hoog risico: het negeren van de waarschuwing kan tot letsel of de dood leiden. Voorzichtig! Gemiddeld risico: het negeren van de waarschuwing kan schade veroorzaken. 46 Aanwijzing: Gering risico: situaties waarop in de omgang met het apparaat moet worden gelet. RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 47 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 4.2 Speciale aanwijzingen voor het apparaat Waarschuwing! Neem de volgende aanwijzingen in acht om letsel te voorkomen. •Dit apparaat kan door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met beperkte fysieke, sensorische of geestelijke vaardigheden of met gebrekkige ervaring en/of gebrekkige kennis worden gebruikt, wanneer ze onder toezicht staan of m.b.t. een veilig gebruik van het apparaat werden onderwezen en de hieruit resulterende gevaren hebben begrepen. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. •Reiniging en onderhoud door de gebruiker mogen pas door kinderen worden uitgevoerd als ze ouder dan 8 jaar zijn en onder toezicht staan. •Kinderen die jonger dan 8 jaar zijn, mogen niet bij het apparaat en de netaansluiting komen. •De oppervlakken van het apparaat kunnen heet worden. Pak het apparaat daarom tijdens de werking uitsluitend aan de hiervoor bestemde handgrepen beet. •Trek voor elke reiniging de stekker uit het stopcontact. SFM 840 A1 •Dompel het apparaat nooit in water en bescherm het tegen spat- en druppelwater. •Laat het apparaat voor het reinigen afkoelen, zodat er geen verbrandingsgevaar bestaat. Voorzichtig! Let op de volgende voorschriften om materiaalschade te voorkomen. •Gebruik in geen geval schurende, bijtende of krassende reinigingsmiddelen. Daardoor kan het apparaat en de antiaanbaklaag worden beschadigd. •Het apparaat mag niet met een externe tijdschakelklok of een aparte afstandsbedieningssyteem zoals bij v. een radiocontactdoos worden gebruikt. •Gebruik het apparaat nooit zonder vet, olie of bouillon omdat het apparaat anders oververhit raakt waardoor beschadigingen kunnen ontstaan. 4.3 Algemene aanwijzingen • Lees voor gebruik deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Deze behoort bij het apparaat en moet te allen tijde beschikbaar zijn. • Gebruik het apparaat uitsluitend voor de beschreven toepassing (zie „1.1 Toepassingsdoel“ op pagina 45). 47 RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 48 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 • Controleer of de vereiste netspanning (zie typeplaatje op het apparaat) overeenkomt met de netspanning bij u, omdat het apparaat bij een verkeerde netspanning beschadigd kan raken. • Let erop dat elke aanspraak op garantie en elke aansprakelijkheid komt te vervallen als er toebehoren worden gebruikt die niet in deze gebruiksaanwijzing worden aanbevolen of als bij reparaties niet uitsluitend originele reserveonderdelen worden gebruikt. Dit geldt ook voor reparaties die door niet-gekwalificeerde personen worden uitgevoerd. Het serviceadres vindt u in „Service-center” op pagina 58. • Bij eventuele storingen binnen de garantieperiode mag de reparatie van het apparaat alleen door ons servicecenter plaatsvinden. Anders vervalt de garantie. • Laat het apparaat nooit zonder toezicht werken. • Zorg ervoor dat niemand over het netsnoer kan struikelen, er verstrikt in kan raken of erop kan trappen. • Het apparaat mag uitsluitend op een stevige, vlakke, droge en niet-brandbare ondergrond worden geplaatst om te voorkomen dat het omvalt of wegschuift. 4.4 Bescherming tegen elektrische schokken Waarschuwing! De volgende veiligheidsinstructies zijn bestemd om u tegen een elektrische schok te beschermen. • Als het apparaat is beschadigd, mag het in geen geval meer worden gebruikt. Laat het apparaat in dat geval door gekwalificeerd personeel repareren. Het 48 • • • • serviceadres vindt u in „Service-center” op pagina 58. Als het netsnoer van dit apparaat wordt beschadigd, moet het door de fabrikant of een ander gekwalificeerd persoon worden vervangen om gevaar te voorkomen. Er mag in geen geval water of andere vloeistoffen in het apparaat binnendringen. Let daarom op het volgende: – gebruik het apparaat nooit in de open lucht – nooit in vloeistof dompelen – zet er geen met vloeistof gevulde voorwerpen zoals potten op – gebruik het apparaat nooit in een zeer vochtige omgeving. Als er niettemin vloeistof in het apparaat komt, trek dan onmiddellijk de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat door gekwalificeerd vakpersoneel repareren. Het serviceadres vindt u in „Service-center” op pagina 58. Sluit het toestel alleen aan een volgens de voorschriften geïnstalleerd, geaard stopcontact aan. Het gebruik van verlengsnoeren dient u te vermijden. Dat is alleen onder heel speciale omstandigheden toegestaan: – het verlengsnoer moet voor de stroomsterkte van het apparaat geschikt zijn – het verlengsnoer mag niet „verplaatsbaar“ aangebracht zijn: er mag niet over worden gestruikeld of voor kinderen bereikbaar zijn – het verlengsnoer mag in geen geval beschadigd zijn – er mogen geen andere apparaten dan dit apparaat aan het stopcontact worden aangesloten, omdat anders het elektriciteitsnet kan worden RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 49 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 • • • • • • • overbelast (verbod op aftakcontactdozen!). Pak het apparaat, het netsnoer of de netstekker nooit met vochtige handen beet. Trek de netstekker altijd aan de netstekker zelf uit het stopcontact. Trek nooit aan het netsnoer zelf. Draag het apparaat nooit aan het netsnoer. Let erop dat het netsnoer niet geknikt of afgekneld wordt. Wikkel het netsnoer tijdens het gebruik helemaal af om oververhitting en doorbranden te voorkomen. Houd het netsnoer weg van hete oppervlakken (bijv. kookplaat). Wanneer u het apparaat niet gebruikt, trek dan de stekker uit het stopcontact. Alleen dan is het toestel volledig stroomvrij. 4.5 Bescherming tegen brandgevaar • • • • Waarschuwing! Omdat het apparaat met hoge temperaturen werkt, dient u de volgende veiligheidsaanwijzingen in acht te nemen om te voorkomen dat er brand kan ontstaan. Tijdens de werking mogen er geen brandbare voorwerpen (bijv. gordijnen, papier enz.) in de directe omgeving van het apparaat aanwezig zijn. Houd een afstand van minstens 50 cm tot andere voorwerpen aan zodat deze niet in brand kunnen raken. Schakel de friteuse alleen in wanneer er olie of vloeibaar vet in zit. De vulstand van de friteuse met olie of vet moet altijd tussen de beide markeringen aan de binnenkant van het vetreservoir 6 liggen (onderste SFM 840 A1 markering MIN = minimum, bovenste markering MAX = maximum). • Het apparaat mag nooit direct onder een wandcontactdoos worden geplaatst omdat de hitte die ontstaat, schade aan de elektrische installatie kan veroorzaken. • Laat het apparaat nooit zonder toezicht werken. Schade kondigt zich bijna altijd aan door een sterke geurvorming. Trek in dat geval onmiddellijk de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat controleren. Het serviceadres vindt u in „Service-center” op pagina 58. 4.6 Voor de veiligheid van uw kind • • • • Waarschuwing! Kinderen kunnen gevaren vaak niet juist inschatten en zich daardoor verwonden. Let daarom op het volgende: Dit product mag alleen onder toezicht van volwassenen worden gebruikt. Let er zorgvuldig op dat het apparaat zich altijd buiten reikwijdte van kinderen bevindt. Let erop dat kinderen nooit het apparaat aan het snoer naar beneden kunnen trekken. Let erop dat de verpakkingsfolie niet tot een dodelijke val voor kinderen wordt. Verpakkingsfolie is geen speelgoed. 4.7 Bescherming tegen verbrandingen Waarschuwing! Daar het apparaat met hoge temperaturen werkt, dient u de volgende veiligheidsaanwijzingen in acht te nemen zodat u zich niet kunt verbranden. • Alle onderdelen moeten helemaal droog zijn voordat u olie of vloeibaar vet in de 49 RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 50 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 friteuse doet. Het verhitte vet kan anders sterk spatten. • Gebruik het liefst frituurolieof vloeibaar frituurvet. • Als u vast frituurvet gebruikt, moet u ter voorkoming van vetspatten en oververhitting de vetblokken eerst langzaam in en normale pan smelten. Giet dan het gesmolten vet voorzichtig in de friteuse en schakel pas dan de friteuse in. • U mag alleen olie of vet gebruiken dat niet schuimt en voor frituren geschikt is. Deze informatie vindt u op de verpakking of op het etiket. • Tijdens het frituren komt hete stoom vrij. Houd voldoende afstand tot de stoom. • Als het vet te koud is, kan het bij opnieuw smelten gaan spatten! Voorkom dit door met een vork een paar gaten in het weer vast geworden vet te steken. Beschadig daarbij niet het vetreservoir 6. • Wanneer u het hete apparaat wilt transporteren, schakel het dan uit, trek de stekker uit het stopcontact en wacht tot het apparaat afgekoeld is. 5. Voor het eerste gebruik 1. Reinig de afzonderlijke onderdelen van de friteuse grondig (zie „9. Reinigen” op pagina 54). 2. Droog de afzonderlijke onderdelen daarna zorgvuldig af. 6. Voor het gebruik 1. Zet de friteuse op een egaal en stabiel oppervlak. 2. Wikkel het netsnoer helemaal af. Voorzichtig! Zorg ervoor dat het netsnoer niet met de hete delen van de friteuse in aanraking komt zodat dit niet wordt beschadigd. 3. Druk op de ontgrendeling van het frituurdeksel 8. Het frituurdeksel 3 gaat open. 4. Verwijder het frituurmandje 2. 50 6.1 Voorbereiden voor het frituren 1. Wanneer dit nog niet gebeurd is, plaatst u het frituurdeksel 3 in de behuizing 9. 2. Zet de greep voor het frituurmandje 1 in het frituurmandje 2: RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 51 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 – Druk de beide metalen uiteinden van de handgreep iets naar elkaar toe. – Plaats de handgreep in de ogen aan de binnenkant van het frituurmandje; – klap de handgreep naar achteren tot hij vastklikt. De friteuse is nu klaar om te frituren. 6.2 Voorbereiden voor fondue 1. Trek het frituurdeksel 3 naar boven uit de behuizing 9. 2. Plaats het fonduedeksel 13 op de behuizing 9. 6.3 Olie en vet bijvullen Gebruik voor het frituren vloeibare frituurolie of vast frituurvet. Vast frituurvet moet in een pan of een pot smelten voordat u het in de friteuse doet. Voor fondue kunt u ook bouillon in het apparaat vullen. Voorzichtig! Dit apparaat is niet geschikt voor chocolade- of kaasfondue. Aanwijzing: Meng nooit verschillende vet- of oliesoorten! 1. Vul olie of gesmolten vet tot de bovenste markering „MAX” van het vetreservoir 6 in de droge en lege friteuse. 2. Steek de netstekker in een stopcontact. 6.4 Voorhanden vet smelten Als er al gestold vet van een eerdere keer frituren of fonduen in de friteuse zit, moet u dit in de friteuse smelten. Daarbij moet u heel voorzichtig te werk gaan zodat het smeltende vet niet begint te spatten of de friteuse oververhit raakt. 1. Draai de temperatuurkeuze 11 helemaal naar links op „MIN”. 2. Steek de netstekker in een stopcontact. Voorzichtig! Let erop dat de vork niet het vetreservoir 6 beschadigt. 3. Steek met een vork een paar gaten in het vet zodat eventuele waterdamp beter kan ontsnappen. 4. Klap het deksel 3 dicht. 5. Draai de Temperatuurkeuze 11 op „70”. Het temperatuurlampje 10 brandt, het apparaat verwarmt. 6. Laat het vet smelten. 7. Wacht tot het vet volledig gesmolten is. 7. De friteuse bedienen 7.1 Frituren 1. Bereid de friteuse voor het frituren voor (zie „6.1 Voorbereiden voor het frituren“ op pagina 50). 2. Draai de temperatuurkeuze 11 op „MIN“. 3. Steek de netstekker in een stopcontact. SFM 840 A1 4. Druk op de ontgrendeling van het frituurdeksel 8. Het frituurdeksel 3 gaat open. 5. Verwijder het frituurmandje 2. 6. Vul er olie resp. vet in (zie „6.3 Olie en vet bijvullen“ op pagina 51). 7. Indien er koud gestold vet in de friteuse aanwezig is, dient u dit te smelten (zie 51 RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 52 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 „6.4 Voorhanden vet smelten“ op pagina 51). 8. Zet de temperatuurkeuze 11 op de gewenste frituurtemperatuur. Het temperatuurlampje 10 brandt, het apparaat verwarmt. De juiste frituurtemperatuur vindt u op de verpakking van de frituurwaren. Om de olie of het vet op temperatuur te houden schakelt de thermostaat de verwarming automatisch in en uit. Dat herkent u aan het temperatuurlampje 10 dat regelmatig aan en uit gaat. Aanwijzing: Wij adviseren de olie minstens tussen 10 tot 15 minuten te verhitten voordat u met het frituren begint. Sluit daarbij het deksel 3. Aanwijzing: U kunt het frituurmandje 2 bij het opwarmen in de friteuse laten. 9. Druk op de ontgrendeling van het deksel 8. Het deksel 3 gaat open. Waarschuwing! Let bij diepgevroren frituurwaren absoluut op tip 2 (zie „10. Diverse tips“ op pagina 55) om vetspatten te voorkomen. Voorzichtig! Maak het frituurmandje 2 niet te vol. Let in elk geval op de gegevens van de fabrikant van de frituurwaren m.b.t. de optimale hoeveelheid. De frituurwaren moeten volledig met olie resp. vet zijn bedekt. 10.Haal, voor zover dit nog niet gebeurd is, het frituurmandje 2 uit de friteuse en doe de frituurwaren erin. 11. Laat het frituurmandje 2 weer langzaam in het frituurvet zakken. 12. Zodra de temperatuur daalt, gaat het temperatuurlampje 10 weer branden. Neem het frituurmandje uit het vet en 52 wacht tot de noodzakelijke temperatuur weer is bereikt en het temperatuurlampje 10 daardoor weer uitgaat. 13.Laat het frituurmandje 2 opnieuw weer langzaam in het frituurvet zakken. 14.Sluit het deksel 3. Door het zichtvenster 4 in de deksel 3 kunt u het frituren in de gaten houden. 15.Zodra de frituurwaren gereed zijn, drukt u op de ontgrendeling van het frituurdeksel 8. Het frituurdeksel 3 gaat open. 16.Haal het frituurmandje uit het vetreservoir. 17. Hang het frituurmandje 2 in de behuizing 9 op, zodat overtollig vet in het vetreservoir 6 kan druppelen. 18.Doe de frituurwaren in een schaal, zeef etc. 19. Draai de temperatuurkeuze 11 op de laagste stand „MIN”. 20.Trek voor elk gebruik de stekker uit het stopcontact. Waarschuwing! Om u niet te verbranden laat u de hete olie of vet absoluut goed afkoelen voordat u dit overgiet! 21. Giet de olie of het vet af (zie „9. Reinigen“ op pagina 54). 22. Wanneer u het olie of vet wilt verwijderen, let dan op „11.3 Olie” op pagina 56. RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 53 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 7.2 Frituurtijden Levensmiddelen Temp. (ca.) Groente Kippenpootje Chicken wings Kipfilet Patates frites (vers) Patat frites (diepvries) Varkensschnitzel, gepaneerd Visfilet (diepvries) 130 °C Tijd (min.) 5-8 170 °C 15-25 170 °C 8-18 170 °C 8-18 170 °C 10-15 volgens de gegevens van de fabrikant 170 °C 15-25 190 °C 8-15 De gegevens in de bovenstaande tabel zijn richtwaarden die betrekking hebben op een hoeveelheid van 250-300 g. Bij andere hoeveelheden en naar gelang de hoedanigheid van de levensmiddelen kunnen de frituurtijden verschillen. 7.3 Fondue bereiden 1. Bereid de friteuse voor de fondue voor (zie „6.2 Voorbereiden voor fondue“ op pagina 51). 2. Draai de temperatuurkeuze 11 op „MIN“. 3. Steek de netstekker in een stopcontact. 4. Vul er olie resp. vet of bouillon in (zie „6.3 Olie en vet bijvullen“ op pagina 51). Voorzichtig! Dit apparaat is niet geschikt voor chocolade- of kaasfondue. 5. Indien er koud gestold vet in de friteuse aanwezig is, dient u dit te smelten (zie „6.4 Voorhanden vet smelten“ op pagina 51). SFM 840 A1 6. Zet de temperatuurkeuze 11 op de gewenste fonduetemperatuur. Het temperatuurlampje 10 brandt, het apparaat verwarmt. Om de olie, het vet of de bouillon op temperatuur te houden, schakelt de thermostaat de verwarming automatisch in en uit. Dat herkent u aan het temperatuurlampje 10 dat regelmatig aan en uit gaat. Aanwijzing: Wij adviseren de olie minstens tussen 10 tot 15 minuten te verhitten voordat u met het fonduen begint. 7. Wanneer u klaar bent met fonduen, draait u de temperatuurkeuze 11 op de laagste stand „MIN”. 8. Trek voor elk gebruik de stekker uit het stopcontact. Waarschuwing! Om u niet te verbranden laat u de hete olie of vet absoluut goed afkoelen voordat u dit overgiet! 9. Giet de olie of het vet af (zie „9. Reinigen“ op pagina 54). 10.Wanner u het olie of vet wilt verwijderen, let dan op „11.3 Olie” op pagina 56. 53 RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 54 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 8. Na het frituren/fonduen Frituurolie en frituurvet worden oud en ontwikkelen daarbij ongezonde stoffen. Let daarom op het volgende: • Giet de olie resp. het nog vloeibare vet door een filter (bijv. een theedoek) om etensresten eruit te filteren. • Bewaar olie het liefst in een oliefles in de koelkast. • Vet kunt u in de schoongemaakte friteuse terugdoen, laten stollen en met de friteuse samen op kamertemperatuur bewaren. 9. Reinigen 9.1 Apparaat reinigen U moet het toestel regelmatig reinigen om lang plezier van uw apparaat te hebben. Waarschuwing! Om gevaar van een elektrische schok te voorkomen: • Trek voor elke reiniging de stekker uit het stopcontact. • De behuizing 9 mag in geen geval onder stromend water worden gereinigd. Maak het alleen met een vochtige doek schoon. Bij sterke verontreiniging kunt u ook een beetje afwasmiddel nemen en erna met schoon water afvegen. 1. Druk op de ontgrendeling van het deksel 8. Het deksel 3 gaat open. 2. Trek het frituurdeksel 3 naar boven uit de behuizing 9. 3. Verwijder het frituurmandje 2. 4. Reinig het frituurmandje 2, het frituurdeksel 3, de handgreep voor het frituurmandje 1, het fonduedeksel 13 en de fonduevorken 12 met een beetje afwasmiddel in heet water. 54 Aanwijzing: Het frituurmandje 2 kan ook in de vaatwasmachine worden gereinigd. 5. Daarna met helder water naspoelen en zorgvuldig afdrogen. Gebruik voor het schoonmaken nooit bijtende of schurende reinigingsmiddelen/materialen zoals Jif of staalwol. 6. Reinig het vetreservoir 6 met een zachte, vochtige doek waarop u een beetje mild afwasmiddel doet. Aanwijzing: ook vetopnemende microvezeldoekjes zijn hiervoor goed geschikt. 7. Neem het apparaat nog een keer af met schoon water. Aanwijzing:De friteuse kunt u probleemloos met de aan de zijkant aangebrachte draaggrepen 7 vervoeren. RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 55 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 10. Diverse tips Tip 1: Zo voorkomt u overmatige vorming van acrylamide Acrylamide is een chemische stof die altijd dan ontstaat als levensmiddelen die zetmeel of een bepaalde eiwitbouwsteen bevatten bij temperaturen van meer dan 100 °C worden bereid. • Te sterk bruinen, hoge temperaturen bij het bakken en frituren of hard aanbraden moet u ook vermijden. • Verbrande levensmiddelen mag u helemaal niet eten. • Bij het frituren moet u temperaturen van meer dan 170 °C vermijden. • Let erop dat de kleur van het frituursel goudgeel is en niet bruin of donker. Het bruinen kan soms heel snel gaan. Gebruik het zichtvenster om de bruiningsgraad van het frituursel te bekijken. Tip 2: Zo lukken bevroren levensmiddelen altijd perfect Voorzichtig! • Laat bij voorkeur de bevroren waren voor het frituren bij kamertemperatuur ontdooien. Haal ijs en water zoveel mogelijk weg voordat u deze levensmiddelen in de friteuse doet. Doe de bevroren waren langzaam en voorzichtig in de friteuse omdat bevroren waren de hete olie eb vet abrupt en heftig kunnen laten bruisen. • Bevroren levensmiddelen (-16 tot -18° C) koelen olie of vet aanzienlijk af, bakt daarom langzaam aan en neemt mogelijk te veel olie of vet op. Dat kunt u als volgt voorkomen: 1. Frituur geen grote hoeveelheden tegelijkertijd. SFM 840 A1 2. Verhit voor het frituren de olie minstens 15 minuten. 3. Zet de temperatuurregelaar 11 op de op de verpakking van de levensmiddelen aangegeven temperatuur. Tip 3: Zo krijgt u geen ongewenste bijsmaak Sommige levensmiddelen zoals vis geven bij het frituren vocht af. Dat verzamelt zich in de frituurolie of -vet en beïnvloedt zo de geur en de smaak van de te frituren waren. Om weer smaakneutrale olie of vet te krijgen gaat u als volgt te werk: 1. Verhit de olie of het vet tot 160° C. 2. Doe een paar dunne sneetjes brood of wat peterselie in de roestvaststalen friteuse. 3. Wacht tot de olie of het vet niet meer borrelt. 4. Haal het brood of de peterselie er met een schuimspaan uit. De olie of het vet is nu weer neutraal van smaak. 55 RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 56 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 11. Weggooien 11.1 Apparaat Het symbool van de doorstreepte afvalcontainer op wielen betekent dat het product in de Europese Unie apart moet worden verwijderd. Dit geldt voor het product en alle van dit symbool voorziene accessoires. Met dit symbool gekenmerkte producten mogen nooit met het gewone huisvuil worden verwijderd, maar moeten worden ingediend bij een inzamelpunt voor de recycling van elektrische en elektronische apparaten. Recycling helpt het verbruik van grondstoffen te verminderen en het milieu te ontlasten. Informatie over de afvalverwijdering en de ligging van het dichtstbijzijnde recyclingbedrijf vindt u bijvoorbeeld bij uw gemeentelijke afvalverwijderingsbedrijf of in de gouden gids. 11.2 Verpakking Als u de verpakking wilt wegwerpen, let dan op de desbetreffende milieuvoorschriften in uw land. 11.3 Olie Gooi de gebruikte olie weg door deze in de originele verpakking terug te gieten en deze goed af te sluiten. Vast vet laat u eerst stollen en wikkelt u dan in papier. Gooi de olie- en vetresten in de vuilnisbak of volgens de betreffende nationale voorschriften. 12. Garantie van de HOYER Handel GmbH Geachte klant, Op dit apparaat verlenen wij 3 jaar garantie vanaf de koopdatum. In geval van defecten aan dit product heeft u wettelijke rechten tegenover de verkoper van het product. Deze wettelijke rechten worden door onze hierna beschreven garantie niet beperkt. Garantievoorwaarden De garantieperiode begint vanaf de koopdatum. Bewaar de originele kassabon op een veilige plaats. Deze bon heeft u nodig om de koopdatum aan te tonen. Indien binnen drie jaar vanaf de koopdatum van het product een materiaal- of 56 fabricagefout optreedt, wordt het product door ons (naar onze keuze) of kosteloos voor u gerepareerd of vervangen. De voorwaarde voor deze garantieprestatie is dat binnen de periode van drie jaar het defecte apparaat en de koopkwitantie (kassabon) wordt ingeleverd en schriftelijk kort wordt beschreven waaruit het gebrek bestaat en wanneer dit is opgetreden. Wanneer het defect door onze garantie wordt gedekt, ontvangt u het gerepareerde of een nieuw product terug. Door de reparatie of vervanging van het product begint geen nieuwe garantieperiode. RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 57 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 Garantieperiode en wettelijke aanspraak op garantie De garantieperiode wordt door de garantie niet verlengd. Dit geldt ook voor vervangen en gerepareerde onderdelen. Eventueel al bij de koop aanwezige schade en gebreken moeten direct na het uitpakken worden gemeld. Aan reparaties die na afloop van de garantieperiode noodzakelijk worden, zijn kosten verbonden. Omvang van de garantie Het apparaat werd volgens strenge kwaliteitsrichtlijnen geproduceerd en vóór de levering zorgvuldig gecontroleerd. De garantie geldt voor materiaal- of fabricagefouten. Deze garantie wordt niet verleend voor productonderdelen die blootgesteld zijn aan normale slijtage en daarom als slijtonderdelen worden beschouwd of voor beschadigingen aan breekbare onderdelen, bijvoorbeeld schakelaars, accu’s en onderdelen die van glas zijn gemaakt. Deze garantie vervalt wanneer het product werd beschadigd, niet vakkundig werd gebruikt of onderhouden. Voor een vakkundig gebruik van het product moeten alle aanwijzingen in de gebruiksaanwijzing nauwkeurig worden opgevolgd. Toepassingsdoelen en handelingen waarvan in de gebruiksaanwijzing wordt afgeraden of waarvoor wordt gewaarschuwd, moeten beslist worden vermeden. Het product is enkel voor particulier gebruik en niet voor commercieel gebruik bedoeld. Bij misbruik of onvakkundige behandeling, gebruik van geweld en bij ingrepen die niet door ons geautoriseerde servicecenter worden uitgevoerd, vervalt de garantie. SFM 840 A1 Afwikkeling in geval van garantie Om een snelle bewerking van uw aangelegenheid te garanderen, dient u de volgende aanwijzingen op te volgen: • Houd bij alle aanvragen het artikelnummer (voor dit apparaat: IAN 89446) en de kassabon als bewijs van aankoop bij de hand. • Het artikelnummer vindt u op het typeplaatje, een gravure, op de titelbladzijde van uw gebruiksaanwijzing (links onder) of als sticker op de voor- of achterzijde. • Indien er functiestoringen of andere defecten optreden, neem dan eerst telefonisch of per e-mail contact op met het hierna genoemde service-center. • Een als defect geregistreerd product kunt u vervolgens onder toevoeging van de kassabon en de beschrijving van het defect en wanneer dit is opgetreden franco aan het u meegedeelde serviceadres opsturen. Op www.lidl-service.com kunt u dit handboek en vele andere handboeken, productvideo’s en software downloaden. 57 RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 58 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 Service-center Leverancier Service Nederland Tel.: 0900 0400223 (0,10 EUR/Min.) E-Mail: [email protected] Let op dat het volgende adres geen service-adres is. Neem eerst contact op met het bovengenoemde service-center. Service België Tel.: 070 270 171 (0,15 EUR/Min.) E-Mail: [email protected] HOYER Handel GmbH Kühnehöfe 5 D-22761 Hamburg Deutschland IAN: 89446 58 RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 59 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 Contents 1. Product description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2. Names of parts (see fold-out page). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3. Technical data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4. Safety information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5. Before using for the first time. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6. Before use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7. Operating the appliance. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8. After frying/fondue. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9. Cleaning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10. Various tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11. Disposal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12. HOYER Handel GmbH Warranty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Congratulations on the purchase of your new product. You have selected a high-quality product. The operating instructions are a constituent part of this product. They contain important information about safety, use and disposal. 59 60 60 60 64 64 65 67 67 68 69 69 Familiarize yourself with all the operating and safety instructions before using the product. Use the product only as described and for the stated spheres of application. If you pass the product on to a third party, always pass on all the documentation as well. 1. Product description 1.1 Intended use The SilverCrest SFM 840 A1 Fondue/DeepFat Fryer is designed for preparing foodstuffs such as potato chips, vegetables, chicken wings or similar items. It can also be used as an electric fondue set. It is not suitable for any other purpose. This appliance should only be used in dry rooms. It must not be used out in the open or in humid rooms. This product is intended for use in private households and is not suitable for commercial purposes. SFM 840 A1 The appliance is likewise suitable for: • use in staff kitchens in shops, offices and other commercial areas, • use in agricultural settings, • customers in hotels, motels and other accommodations, • bed-and-breakfast establishments. 1.2 What’s in the box • 1 fondue/deep-fat fryer, consisting of: – 1 casing – 1 removable frying lid 59 RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 60 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 – 1 frying basket – 1 handle for the frying basket – 1 fondue lid – 6 fondue forks • 1 copy of the operating instructions 2. Names of parts (see fold-out page) 1 2 3 4 5 6 7 8 Unlock button of frying lid 9 Casing 10 Temperature indicator light – lights up as soon as the appliance starts to heat up 11 Temperature selector 12 Fondue forks 13 Fondue lid Handle of frying basket Frying basket Frying lid Viewing window Filter (in lid) Fat container Carry handles 3. Technical data Rated voltage: Rated power: Protection class: Maximum temperature: 230 V~/50 Hz 840 W I approx. 190 °C 4. Safety information 4.1 Explanation of terms The following keywords are used in these user instructions: Warning! High risk: ignoring this warning could result in a risk to life and limb. Caution! Medium risk: ignoring this warning may result in damage. 60 Note: Low risk: points to be noted when handling the appliance. 4.2 Special informations for this appliance Warning! To avoid injury, please observe the following information. •This appliance can be used by children aged from 8 years and RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 61 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 above and persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe way and understand the hazards involved. Children shall not play with the appliance. •Cleaning and user maintenance shall not be made by children unless they are older than 8 and supervised. •Keep the appliance and its cord out of reach of children less than 8 years. •The surfaces of the appliance can get hot. When the appliance is running, only hold it by its handles. •Always remove the plug from the mains socket before starting to clean the appliance. •Never immerse the appliance in water, and protect it from splashes and water droplets. •Before cleaning, allow the appliance to cool down to avoid the risk of burns. Caution! To avoid material damage, please observe the following conditions. •Never use abrasive, corrosive or caustic cleaning materials. These SFM 840 A1 could damage the appliance as well as the non-stick coating. •The appliance must not be operated with an external time switch or separate remote control system, such as a wireless remote control socket. •Never use the appliance without oil, fat or broth or it will otherwise overheat, possibly causing damage. 4.3 General information • Please read these user instructions carefully before use. They are a constituent part of the appliance and must be kept to hand at all times. • Use the appliance only for the purpose described (see “1.1 Intended use” on page 59). • To prevent damage, check that the mains voltage required (see type plate on the appliance) is compatible with your mains voltage as the appliance could be damaged if used with the wrong mains voltage. • Please note that any claim under the warranty or for liability will be invalid if accessories are used that are not recommended in these user instructions, or if original spare parts are not used for repairs. This also applies to repairs undertaken by unqualified persons. You will find the service address in “Service Centre” on page 71. • If the appliance should develop a fault during the warranty period, it may only be repaired by our Service Centre. Otherwise all claims under warranty are null and void. 61 RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 62 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 • Never leave this appliance unattended while it is in use. • Ensure that it is not possible for anyone to trip over or to get caught up in or step on the mains lead. • The appliance should only be set up on a firm, dry, level, inflammable surface to prevent it from tipping over or sliding. 4.4 Protection against electric shock • • • • 62 Warning! The following safety information is intended to protect you against electric shock. The appliance must not under any circumstances be used if it is damaged. Have the device repaired in such cases by a qualified specialist. You will find the service address in “Service Centre” on page 71. If the mains cable for this appliance is damaged, it must be replaced by the manufacturer or a person with similar qualifications in order to avoid a hazard. Water or other liquids must never be allowed to enter the appliance. For this reason: – never use it outdoors – never immerse it in liquids – never place liquid-filled objects, e.g. pans, on the appliance – never use in very humid environments. If liquid should enter the appliance, unplug the mains plug immediately and have the appliance repaired by a qualified technician. You will find the service address in “Service Centre” on page 71. The appliance must be connected up to a mains socket with earthing contact. • Avoid using extension cables. An extension cable may only be used under very specific conditions: – the extension cable must be suitable for the current rating of the appliance; – the extension cable must be routed across surfaces or the floor (not allowed to hang in mid air); ensure the cable is out of the reach of children and does not pose a tripping hazard; – never use a damaged extension cable; – do not connect any other appliances to the mains socket as this could overload the mains supply (do not use multi-sockets). • Do not touch the appliance, the mains cable or the mains plug with wet hands. • Always unplug the mains cable by pulling out the plug. Never pull on the cable to remove the plug. • Never carry the appliance by the mains cable. • Ensure that the mains cable is not kinked, twisted or crushed. • Fully unwind the mains cable during use to avoid overheating and scorching. • Keep the mains cable away from hot surfaces, such as cooker hotplates. • If you are not going to use the appliance for a while, remove the plug from the wall socket. This is the only way to ensure that the machine is completely free of current. 4.5 Protection against the danger of fire Warning! As the appliance operates at high temperatures, follow the safety instructions below to prevent a fire starting. RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 63 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 • Keep flammable objects (e.g. curtains, paper, etc.) away from the appliance when it is in use. • Maintain a distance of at least 50 cm from other objects to prevent them from catching fire. • Only switch on the deep-fat fryer if it contains sufficient oil or liquid fat. • The filling level of the fryer with oil or fat must always be between the two markings on the inside of the fat container 6 (lower marking MIN = minimum, upper marking MAX = maximum). • The appliance must never be placed immediately beneath a wall socket as the heat it generates could damage the electrical installation. • Never leave the appliance running unattended. Damage is almost always indicated by intensive odours. In this case, disconnect the power supply immediately and have the appliance examined. You will find the service address in “Service Centre” on page 71. 4.6 For the safety of your child • • • • Warning! Children are often unaware of danger and are injured as a result. Please note therefore: Only allow children to use this device under the supervision of an adult. Ensure the machine is always kept out of the reach of children. Ensure that a child cannot pull down or tip the appliance onto himself or herself. Ensure that the packing foil does not become a deadly trap for a child. Packing film is not a toy. SFM 840 A1 4.7 Protection against scalds and burns • • • • • • • Warning! As the appliance operates at high temperatures, please observe the following safety information so that you do not burn or scald yourself. All parts must be completely dry before you pour oil or liquid fat into the deepfat fryer. Otherwise the heated fat could spit badly. You should ideally use frying oil or liquid frying fat. If you use solid frying fat, you should first melt the blocks of fat slowly in a normal pan in order to avoid overheating and the fat spitting. Then pour the melted fat carefully into the deep-fat fryer before switching the fryer on. You must only use oils or fats that do not foam and that are suitable for frying. Please refer to the packaging or label for further information. Hot steam is released during the frying process. Maintain an adequate distance from the steam. The fat may start spitting when melted again if it is too cold! Avoid this by making some holes with a fork in the resolidified fat. Be careful not to damage the fat container 6 while doing so. If you wish to move the appliance, switch it off, pull out the plug and wait until the appliance has cooled down. 63 RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 64 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 5. Before using for the first time 1. Please clean the individual parts of the deep-fat fryer thoroughly (see “9. Cleaning” on page 67). 2. Then carefully dry the individual parts. 6. Before use 1. Place the deep-fat fryer on a level and stable surface. 2. Unwind the mains cable completely. Caution! Make sure that the cable does not come into contact with the hot parts of the fryer so that it is not damaged. 3. Press the unlock button of the frying lid 8. The frying lid 3 will open. 4. Remove the frying basket 2. – Move back the handle until it audibly engages. The appliance is now ready for frying. 6.1 Preparations for frying You should use either liquid frying oil or solid frying fat for frying. You should melt solid frying fat in a frying pan or saucepan before adding it to the fryer. Broth can also be used for fondue. Caution! The appliance is not suitable for chocolate or cheese fondue. Note: Never mix different types of fat or oil! 1. Add oil or melted fat up to the upper "MAX" marking of the fat container 6 in the dry and empty fryer. 2. Insert the plug in a socket. 1. Place the frying lid 3 in the casing 9 if you have not already done so. 2. Insert the handle for the frying basket 1 in the frying basket 2: – Press the two metal ends of the handle together slightly; – Insert the handle in the lugs on the inside of the frying basket; 64 6.2 Preparations for fondue 1. Pull the frying lid 3 up out of the casing 9. 2. Place the fondue lid 13 on the casing 9. 6.3 Add the oil or fat RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 65 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 6.4 Melt existing fat If the fryer already contains solidified fat from an earlier frying/fondue session, it must be melted in the fryer. Do this very carefully so that the melting fat does not start to spit or the fryer does not overheat. 1. Turn the temperature selector 11 as far as it will go to the left: "MIN". 2. Insert the plug in a socket. Caution! Ensure that you don’t damage the fat container 6 with the fork. 3. Use a fork to prick a few holes in the fat so that any steam formed can escape more easily. 4. Close the lid 3. 5. Turn the temperature selector 11 to "70". The temperature indicator light 10 lights up, and the appliance starts to heat up. 6. Let the fat melt. 7. Wait until the fat has completely melted. 7. Operating the appliance 7.1 Frying 1. Prepare the fryer for frying (see “6.1 Preparations for frying” on page 64). 2. Turn the temperature selector 11 to "MIN". 3. Insert the plug in a socket. 4. Press the unlock button of the frying lid 8. The frying lid 3 will open. 5. Remove the frying basket 2. 6. Add oil or fat (see “6.3 Add the oil or fat” on page 64). 7. If the fryer contains cold, solidified fat, melt it first (see “6.4 Melt existing fat” on page 65). 8. Set the temperature selector 11 to the desired frying temperature. The temperature indicator light 10 lights up, and the appliance starts to heat up. Refer to the pack of what you are frying for the correct frying temperature. SFM 840 A1 To keep the oil or fat at the right temperature, the thermostat automatically switches the heating on and off. You can see this by the temperature indicator light 10 regularly going on and off. Note: We recommend that you heat the oil for at least 10 to 15 minutes before you start frying. Close the lid 3. Note: You can leave the frying basket 2 in the fryer during heating. 9. Press the unlock button of the lid 8. The lid 3 will open. Warning! When frying frozen items, pay attention to Tip 2 (see “4. Remove the bread or the parsley with a slotted spoon. The oil or fat has a neutral taste again.” on page 68)to prevent the fat spitting. Caution! Please do not overfill the frying basket 2. Take note of the food producer's information regarding the optimal quantity for frying. The items to be fried must always be completely covered with oil or fat. 65 RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 66 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 10.Remove the frying basket 2 from the deep-fat fryer and place the items to be fried in it if you have not already done so. 11. Slowly lower the frying basket 2 into the frying fat again. 12. The temperature indicator light 10 comes on again as soon as the temperature falls. Remove the frying basket from the fat and wait until the necessary temperature is reached again so the temperature indicator light 10 goes out. 13.Slowly lower the frying basket 2 into the frying fat again. 14.Close the lid 3. You can see the frying process through the viewing window 4 in the lid 3 at any time. 15.Press the unlock button of the frying lid 8. – The frying lid 3 will open. 16.Remove the frying basket from the fat container. 17. Hang the frying basket 2 on the casing 9 to allow the excess fat to drain off into the fat container 6. 18.Tip the fried items into a bowl, sieve, etc. 19. Turn the temperature selector 11 to the lowest level "MIN". 20.Remove the mains plug after every use. Warning! So that you do not burn yourself, leave the hot oil or fat to cool down before you pour it away! 21. Pour away the oil or fat (see “9. Cleaning” on page 67). 22. If you wish to discard the oil or fat, please take note of “11.3 Oil” on page 69. 66 7.2 Frying times Food Temp. Time (approx.) (min.) Vegetables 130 °C 5-8 Chicken legs 170 °C 15-25 Chicken wings 170 °C 8-18 Chicken breast fillet 170 °C 8-18 Potato chips (fresh) 170 °C 10-15 Potato chips as stated by (frozen) manufacturer Pork schnitzel, 170 °C 15-25 breaded Fillet of fish (frozen) 190 °C 8-15 The times given in the above table are guide values applicable to a quantity of 100150 g. Frying times may differ with other quantities and depending on the type of food. 7.3 Prepare fondue 1. Prepare the fryer for fondue (see “6.2 Preparations for fondue” on page 64). 2. Turn the temperature selector 11 to "MIN". 3. Insert the plug in a socket. 4. Add oil, fat or broth (see “6.3 Add the oil or fat” on page 64). Caution! The appliance is not suitable for chocolate or cheese fondue. 5. If the fryer contains cold, solidified fat, melt it first (see “6.4 Melt existing fat” on page 65). 6. Set the temperature selector 11 to the desired temperature for fondue. The temperature indicator light 10 lights up, and the appliance heats up. RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 67 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 To keep the oil, fat or broth at the right temperature, the thermostat automatically switches the heating on and off. You can see this by the temperature indicator light 10 regularly going on and off. Note: We recommend that you heat the oil for at least between 10 and 15 minutes before you start the fondue. 7. Once you have finished the fondue, turn the temperature selector 11 to the lowest level "MIN". 8. Remove the mains plug after every use. Warning! So that you do not burn yourself, leave the hot oil or fat to cool down before you pour it away! 9. Pour away the oil or fat (see “9. Cleaning” on page 67). 10.If you wish to discard the oil or fat, please take note of “11.3 Oil” on page 69. 8. After frying/fondue Frying oil and fat age and develop unhealthy substances. Please note therefore: • Pour the oil or the still liquid fat through a filter (e.g. tea towel) to filter out food remains. • The best place to store oil is in an oil bottle in the fridge. • Fat can be poured back into the cleaned fryer, allowed to solidify and stored together with the fryer at room temperature. 9. Cleaning 9.1 Cleaning the appliance To ensure your product gives you lasting service, you should clean it regularly. Warning! To avoid the danger of an electric shock: • Remove the mains plug before each clean. • The casing 9 must not under any circumstances be cleaned under running water. Only clean with a damp cloth. With stubborn dirt you can also use a little mild detergent and wipe over with clean water. SFM 840 A1 1. Press the unlock button of the lid 8. The lid 3 will open. 2. Pull the frying lid 3 up out of the casing 9. 3. Remove the frying basket 2. 4. Clean the frying basket 2, frying lid 3, handle for the frying basket 1, fondue lid 13 and fondue forks 12 in hot water with a little mild detergent. Note: The frying basket 2 can also be cleaned in the dishwasher. 5. Then rinse them with clean water and dry them off carefully. Never use caustic or abrasive cleaning agents or cleaning 67 RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 68 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 materials such as scouring solution or steel wool. 6. Clean the fat container 6 with a soft, damp cloth to which you have added a little mild detergent. Note: Microfibre cloths that absorb fat are also very suitable here. 7. Wipe off with fresh water. Note: You can easily transport the deep-fat fryer using the carry handles 7 on the sides. 10. Various tips Tip 1: How to avoid the excess formation of acrylamide Acrylamide is a chemical substance that is formed whenever foods containing starch or a certain protein compound at prepared at temperatures over 100 °C. • Wherever possible, you should avoid excess browning, high temperatures for baking or frying or fierce frying. • You should not eat burnt food at all. • When deep-frying, you should avoid temperatures of over 170 °C. • Make sure that the colour of the fried items is “golden yellow” rather than brown or dark. Browning may develop very quickly. Use the viewing window to observe the browning level of the fried items. Tip 2: How to fry frozen items perfectly every time Caution! • Preferably, thaw out frozen food at room temperature before frying. Remove as much ice and water as possible before placing the items in the fryer. Add the food as slowly and carefully as possible to the fryer because frozen food can abruptly and quickly cause the hot oil or fat to bubble. • Frozen food (-16 to -18° C) greatly cools down oil or fat, therefore it fries 68 more slowly and may absorb too much oil or fat. You can prevent this as follows: Never fry large quantities at the same time. 1. Heat the oil for at least 15 minutes prior to frying. 2. Set the temperature selector 11 to the temperature stated on the pack of the frozen food. Tip 3: How to get rid of undesired aftertastes Some foodstuffs, such as fish, leach liquid during frying. It collects in the frying oil or fat and thus impairs the smell and taste of the fried food. To have neutral tasting oil or fat again, proceed as follows: 1. Heat the oil or fat to 160 ° C. 2. Place two thin slices of bread or a few sprigs of parsley in the stainless steel fryer. 3. Wait until the oil or fat no longer bubbles. 4. Remove the bread or the parsley with a slotted spoon. The oil or fat has a neutral taste again. RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 69 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 11. Disposal 11.1 Appliance The symbol with the crossedout rubbish bin on wheels means that within the European Union, the product must be disposed of to a sorted rubbish collection. This applies to the product and all accessories which are marked with this symbol. Marked products must not be disposed of via the regular domestic waste but must be handed in to a recycling centre for electrical or electronic devices. Recycling helps to reduce the use of raw materials and to relieve the environment. You can obtain information about disposal and the location of your nearest recycling centre from your local waste management service, for example, or Yellow Pages. 11.2 Packaging If you wish to discard the packaging, please observe the applicable environmental regulations in your country. 11.3 Oil Dispose of used oil by pouring it back into the original packaging and sealing it firmly. Leave solid fat to solidify, then wrap it in paper. Dispose of oil or fat residues in the refuse bin or according to the relevant respective national regulations. 12. HOYER Handel GmbH Warranty Dear Customer, You have a warranty on this product which is valid for 3 years from the date of purchase. In the event of this product being defective, you have statutory rights against the seller of the product. These statutory rights are not limited by our warranty as set out below. Warranty conditions The warranty period begins with the date of purchase. Please keep the original till receipt in a safe place. This is required as your proof of purchase. SFM 840 A1 If a defect in materials or workmanship occurs within three years of the date your product was purchased, we will repair or replace the product at our discretion at no charge to you. This service under warranty assumes that the defective product and the proof of purchase (till receipt) are submitted within the three-year period and that a brief description in writing is provided of what the defect is and when it occurred. If the defect is covered by our warranty, the repaired product or a new one will be sent back to you. There is no new warranty period following repair or replacement of the product. 69 RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 70 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 Warranty period and statutory claims relating to defects The warranty period is not extended when a service is provided under warranty. This also applies to replaced and repaired parts. Any damage or defects present at purchase must be reported immediately the product is unpacked. Repairs incurred once the warranty period has expired are chargeable. Scope of warranty The product has been carefully manufactured in accordance with strict quality guidelines and was thoroughly checked before being delivered. The warranty applies to defective materials or workmanship. This warranty does not extend to product parts exposed to normal wear and tear (and which can therefore be considered wear parts) or to damage to fragile parts such as switches, batteries or parts made of glass. This warranty is void if the product is damaged or if it is not used or maintained properly. All the information in the operating instructions should be observed precisely to ensure that the product is used properly. It is essential to avoid intended uses and actions which are discouraged or warned against in the operating instructions. The product is intended for only private use and not for commercial purposes. The warranty is void in the event of misuse, incorrect treatment, use of force or interference by anyone other than our authorized service centre. 70 Warranty process Please follow the instructions below to ensure that your claim is processed quickly. • In case of any enquiry, please keep the article number (for this product: IAN 89446) and the till receipt as proof of purchase. • The article number can be found on the rating plate, as an engraving, on the cover sheet of your instructions (bottom left) or as a label on the back or underside of your appliance. • If malfunctions or any other defects should occur, in the first instance contact the Service Centre mentioned below by telephone or e-mail. • Once a product has been recorded as defective, you can then send it Freepost to the service address you are given, enclosing the proof of purchase (till receipt) and quoting what the defect is and when it occurred. You can download these instructions and many other manuals, product videos and software from www.lidl-service.com. RP89446 Friteuse mit Fondue LB1 Seite 71 Mittwoch, 10. April 2013 2:53 14 Service Centre Supplier Service Great Britain Tel.: 0871 5000 720 (£ 0.10/Min.) E-Mail: [email protected] Please note that the address below is not a service address. In the first instance, contact the service centre mentioned above. IR Service Ireland Tel.: 1890 930 034 (0,08 EUR/Min., (peak)) (0,06 EUR/Min., (off peak)) E-Mail: [email protected] HOYER Handel GmbH Kühnehöfe 5 D-22761 Hamburg Germany CY Service Cyprus Tel.: 8009 4409 E-Mail: [email protected] MT Service Malta Tel.: 80062230 E-Mail: [email protected] IAN: 89446 SFM 840 A1 71 HOYER HANDEL GMBH Kühnehöfe 5 D-22761 Hamburg Stand der Informationen · Version des informations · Stato attuale delle conoscenze · Stand van de informatie · Status of information: 03/2013 · Ident.-Nr.: SFM 840 A1 IAN 89446 89446_Minifritteuse_Cover_LB1.indd 1 1 21.03.13 09:48