Gebruiksaanwijzing
BELANGRIJKE VEILIGHEIDSINSTRUCTIES 4
Installatie 8
Milieutips 9
Eco Design Verklaring 9
Opsporen van storingen 9
Consumentenservice 10
Reinigen 10
Onderhoud 11
Aanwijzingen voor het gebruik van de oven 13
Tabel met functiebeschrijvingen 26
Bereidingstabel 28
Tabel Geteste Recepten 32
Aanbevolen gebruik en tips 33
4
Deze instructies vindt u tevens op de volgende website: www.kitchenaid.eu
BELANGRIJKE VEILIGHEIDSINSTRUCTIES
VEILIGHEID IS ONZE PRIORITEIT
Deze handleiding en het apparaat zelf zijn voorzien van belangrijke
veiligheidsaanwijzingen, die te allen tijde moeten worden gelezen en opgevolgd.
Dit is het waarschuwingssymbool waarmee mogelijke risico's
voor de gebruiker en voor anderen worden aangegeven. Alle
veiligheidswaarschuwingen worden voorafgegaan door het
gevarensymbool en door de hier getoonde tekst:
Duidt op een gevaarlijke situatie die tot ernstig
letsel zal leiden.
Duidt op een gevaarlijke situatie die, indien deze
niet wordt vermeden, tot ernstig letsel kan leiden.
Alle veiligheidswaarschuwingen geven specifieke details
van het mogelijke risico dat aanwezig is en geven aan
hoe het risico op letsel, schade en elektrische schokken
voortvloeiend uit het onjuiste gebruik van het apparaat
beperkt kan worden. Houd u strikt aan de volgende
instructies:
• Gebruik beschermende handschoenen voor het
uitpakken en installeren.
• Het apparaat moet worden losgekoppeld van het
elektriciteitsnet voordat u installatiewerkzaamheden
uitvoert.
• Installatie en onderhoud moeten worden uitgevoerd
door een gespecialiseerd monteur, volgens de instructies
van de fabrikant en in overeenstemming met de
plaatselijke veiligheidsvoorschriften. Repareer of vervang
geen enkel onderdeel van het apparaat, behalve als dit
expliciet aangegeven wordt in de gebruikershandleiding.
• Het vervangen van het netsnoer moet door een erkend
elektricien gebeuren. Neem contact op met een erkend
Servicecentrum.
GEVAAR
WAARSCHUWING
5
• De aarding van het apparaat is wettelijk verplicht.
• Het netsnoer van het apparaat moet lang genoeg
zijn om het apparaat vanuit de inbouwpositie in het
meubel te kunnen aansluiten op het stopcontact van de
netvoeding.
• Om ervoor te zorgen dat de installatie voldoet aan de
geldende veiligheidsvoorschriften is er een multipolaire
schakelaar met een afstand van minstens 3 mm.
• Gebruik geen meervoudige contactdozen als de oven is
voorzien van een stekker.
• Gebruik geen verlengkabels.
• Trek niet aan het netsnoer.
• Als de installatie voltooid is, mogen de elektrische
onderdelen niet meer toegankelijk zijn voor de gebruiker.
• Wanneer het oppervlak is gebarsten, schakel dan
het apparaat uit om het risico op een elektrische
schok te voorkomen (uitsluitend voor modellen met
inductiefunctie).
• Raak het apparaat niet aan met vochtige lichaamsdelen
en gebruik het niet op blote voeten.
• Het apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk
gebruik en alleen voor het bereiden van voedsel. Elk
ander gebruik is verboden (bijv.: het verwarmen van de
ruimte).
• De fabrikant aanvaardt geen enkele aansprakelijkheid
voor oneigenlijk gebruik van het apparaat of onjuiste
instelling van de bedieningsknoppen.
• Het apparaat en de toegankelijke onderdelen worden
heet tijdens het gebruik.
• Voorkom aanraking van hete onderdelen.
• Heel jonge (0-3 jaar) en jonge kinderen (3-8 jaar) dienen
op afstand gehouden te worden, tenzij ze onder
voortdurend toezicht staan.
• Kinderen vanaf 8 jaar en personen met verminderde
fysieke, sensorische of mentale vermogens of gebrek aan
6
ervaring en kennis, mogen dit apparaat gebruiken indien
ze onder toezicht staan of instructies hebben ontvangen
over het gebruik van het apparaat en de mogelijke
gevaren ervan begrijpen. Kinderen mogen niet spelen
met het apparaat. Reinigen en gebruikersonderhoud
mogen niet door kinderen zonder toezicht worden
uitgevoerd.
• Raak de verwarmingselementen of de binnenkant van
het apparaat tijdens en na het gebruik niet aan, omdat
dit letsel kan veroorzaken. Vermijd contact met doeken
of andere brandbaar materiaal tot alle onderdelen van
het apparaat helemaal zijn afgekoeld.
• Open de deur van het apparaat na afloop van de
bereiding voorzichtig, en laat de warme lucht of de damp
geleidelijk ontsnappen voordat u het gerecht uit de oven
haalt. Als de deur van het apparaat gesloten is, komt de
warme lucht naar buiten door de opening boven het
bedieningspaneel. Blokkeer de ventilatieopeningen
nooit.
• Gebruik ovenhandschoenen om schalen en
accessoires uit de oven te halen, en let erop dat u de
verwarmingselementen niet aanraakt.
• Plaats geen brandbaar materiaal in het apparaat of in de
buurt ervan: er kan brand ontstaan als het apparaat per
ongeluk wordt ingeschakeld.
• Verwarm of bereid geen voedsel in gesloten potten of
blikken in het apparaat.
• De druk in het blik of de pot kan door de warmte hoog
oplopen, waardoor het explodeert en het apparaat
beschadigt.
• Gebruik geen schalen of houders van synthetisch
materiaal.
• Oververhit vet of oververhitte olie vat gemakkelijk vlam.
Houd de bereiding van gerechten met veel vet of olie in
de gaten.
7
• Laat het apparaat nooit onbewaakt achter tijdens het
droogproces van gerechten.
• Als er bij de bereiding alcoholische dranken (bijv. rum,
cognac, wijn) worden gebruikt, bedenk dan dat alcohol
op hoge temperatuur verdampt. De alcoholdamp kan
vlam vatten wanneer deze in contact komt met het
elektrische verwarmingselement.
• Gebruik geen stoomreinigers.
• Raak de oven niet aan tijdens de pyrolysecyclus.
Houd de kinderen uit de buurt van de oven tijdens
de pyrolysecyclus. Zorg dat gemorste etenswaar
voorafgaand aan de reinigingscyclus uit de oven
verwijderd wordt (uitsluitend voor ovens met
pyrolysefunctie).
• Houd dieren uit de buurt van het apparaat tijdens
en na de pyrolysecyclus (uitsluitend voor ovens met
pyrolysefunctie).
• Gebruik uitsluitend de thermometer die voor deze oven
wordt aanbevolen.
• Gebruik geen schurende reinigingsmiddelen of scherpe
metalen schrapers voor het reinigen van de ruit van de
ovenklep aangezien het glas daardoor bekrast kan raken,
waardoor het kan breken.
• Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat de
lamp wordt vervangen om de kans op een elektrische
schok te voorkomen.
• Gebruik geen aluminium folie om voedsel in de pan af te
dekken (alleen voor ovens met meegeleverde pan).
AFVALVERWERKING VAN HUISHOUDELIJKE APPARATEN
• Dit apparaat is vervaardigd van recyclebaar of herbruikbaar materiaal. Dank
het apparaat af conform de plaatselijke voorschriften voor afvalverwerking.
Snijd voordat u het apparaat afdankt de elektriciteitskabels door, zodat het
apparaat onbruikbaar wordt.
• Voor meer informatie over behandeling, terugwinning en recycling van
huishoudelijke apparaten kunt u contact opnemen met uw plaatselijke
instantie, de vuilnisophaaldienst of de winkel waar u dit apparaat hebt
gekocht.
8
Controleer na het uitpakken van de oven of het
apparaat tijdens het transport geen beschadigingen
heeft opgelopen en of de ovendeur goed sluit.
Neem in geval van twijfel contact op
met uw leverancier of de dichtstbijzijnde
consumentenservice. Om eventuele schade te
voorkomen, wordt geadviseerd om de oven pas voor
de installatie van de piepschuim bodem te halen.
De oven op het inbouwen voorbereiden
• De keukenkastjes naast de oven moeten tegen
hitte bestand zijn (min. 90 °C).
• Voer eerst alle zaagwerkzaamheden uit voordat
u de oven plaatst en verwijder nauwgezet alle
spaanders en zaagresten.
• Het onderste gedeelte van de oven mag niet
meer toegankelijk zijn na de installatie.
• Voor een correcte functionering van het
apparaat mag de minimale opening tussen het
werkblad en de bovenkant van de oven niet
geblokkeerd worden.
Elektrische aansluiting
Controleer of de elektrische spanning die aangegeven
staat op het typeplaatje van het apparaat overeenkomt
met de voedingsspanning van uw woning. Het
typeplaatje bevindt zich op de voorrand van de oven
(zichtbaar wanneer de ovendeur openstaat).
• Eventuele vervangingen van de voedingskabel
(type H05 RR-F 3 x 1,5 mm
2
) mogen uitsluitend
worden uitgevoerd door erkende technici. Wend
u tot erkende servicecentra.
De oven is geprogrammeerd om te werken met een
vermogensopname boven de 2,5 kW (aangegeven
in de instellingen door "HOOG", zoals weergegeven
in de onderstaande afbeelding), die compatibel is
met een voeding van boven de 3 kW. Indien het
huishouden een lagere netvoeding heeft moet
de instelling worden verminderd ("LAAG" in de
instellingen). In de onderstaande tabel staan de
aanbevolen details over de instellingen van het
elektrisch vermogen van de verschillende landen.
LAND INSTELLING ELEKTRISCH
VERMOGEN
DUITSLAND HOOG
SPANJE LAAG
FINLAND HOOG
FRANKRIJK HOOG
ITALIË LAAG
NEDERLAND HOOG
NOORWEGEN HOOG
ZWEDEN HOOG
VK. LAAG
BELGIË HOOG
1. Om de instelling van de vermogensopname
te verlagen dient u de knop "Functies" in te
stellen op "INSTELLINGEN" en te selecteren.
2. Bevestig met de toets
3. Selecteer "vermogen" in het menu
4. Bevestig met de toets
5. Selecteer “LAAG”
6. Druk op de toets; op het display verschijnt een
bevestigingsbericht.
ALGEMENE AANBEVELINGEN
Voor het gebruik:
• Verwijder de kartonnen beschermingen,
transparante folie en stickers van de oven en
de accessoires.
• Haal de accessoires uit de oven en verwarm
hem ongeveer een uur lang op 200 °C om de
geur en de rook van de beschermende vetlaag
en het isolatiemateriaal te verwijderen.
Tijdens het gebruik:
• Leg geen zware voorwerpen op de deur,
omdat deze de deur kunnen beschadigen.
• Steun niet op de deur en hang geen
voorwerpen aan de handgreep.
• Bedek de binnenkant van de oven niet met
aluminiumfolie.
• Giet geen water in de warme oven; de lak kan
beschadigd raken.
• Schuif niet met pannen of schalen over de
bodem van de oven, omdat dit krassen op de
lak kan geven.
• Verzeker u ervan dat de elektrische kabels van
andere apparaten niet in contact komen met
hete onderdelen van de oven en vast komen
te zitten tussen de ovendeur.
• Stel de oven niet bloot aan weersinvloeden.
Instellingen
Reinigen
Traditioneel
Instellingen van het apparaat en het display
Vermogen
Taal
Tijd
Instellingen van het apparaat en het display
Hoog
Laag
Boven 2,5 kW
Installatie
9
Verwerking van verpakkingsmaterialen
• De verpakkingsmaterialen zijn 100%
recyclebaar en zijn gemerkt met het
recyclingsymbool
.
• De diverse onderdelen van de verpakking
mogen daarom niet bij het gewone huisvuil
worden weggegooid, maar moeten
worden afgevoerd volgens de plaatselijke
voorschriften voor afvalverwerking.
Het apparaat afdanken
• Dit apparaat is voorzien van het merkteken
volgens de Europese Richtlijn 2012/19/EU
inzake Afgedankte elektrische en elektronische
apparaten (AEEA).
• Door ervoor te zorgen dat dit apparaat op
de juiste manier als afval verwerkt wordt
helpt de gebruiker om mogelijk negatieve
gevolgen voor het milieu en de gezondheid te
voorkomen.
• Het symbool
op het product of op de
begeleidende documentatie geeft aan dat
dit apparaat niet als huishoudelijk afval
behandeld mag worden, maar dat het
ingeleverd moet worden bij een speciaal
inzamelingscentrum voor de recycling van
elektrische en elektronische apparatuur.
Energiebesparing
• Verwarm de oven alleen voor als dit speciaal
wordt vermeld in de bereidingstabel of in het
recept.
• Gebruik donkere, zwart gelakte of
geëmailleerde bakvormen, omdat deze de
warme beter opnemen.
Milieutips
Eco Design Verklaring
• Dit apparaat voldoet aan de eisen voor ecologisch ontwerp van de Europese Richtlijn nr. 65/2014 en
nr. 66/2014 in overeenstemming met de Europese norm EN 60350-1.
Opsporen van storingen
De oven werkt niet:
• Controleer of het elektriciteitsnet spanning heeft en of de oven is aangesloten.
• Zet de oven uit en weer aan, om te controleren of het probleem verholpen is.
De elektronische programmeerfunctie werkt niet:
• Als op het display een “F” met een nummer verschijnt, neem dan contact op met de dichtstbijzijnde
Whirlpool Consumentenservice.
Specificeer in dat geval het nummer dat volgt op de letter " F".
10
Consumentenservice
Voordat u contact opneemt met de
Consumentenservice:
• Controleer of u het probleem zelf kunt
oplossen aan de hand van de punten die
beschreven zijn in “Opsporen van storingen”.
• Het apparaat aan- en uitzetten om te
controleren of het probleem is opgelost.
Als na het uitvoeren van deze controles
de storing nog steeds aanwezig is
contact opnemen met de dichtstbijzijnde
consumentenservice.
Vermeld altijd:
• een korte beschrijving van de storing;
• het type en het exacte model van de oven;
• het servicenummer (dit is het nummer na het
woord Service op het typeplaatje), rechts aan
de binnenkant van de ovenruimte (zichtbaar
met de deur open). Het servicenummer staat
ook in het garantieboekje;
• uw volledige adres;
• uw telefoonnummer.
Wend u wanneer reparatie noodzakelijk is tot een
erkende Consumentenservice (alleen dan heeft
u zekerheid dat originele vervangingsonderdelen
worden gebruikt en dat de reparatie correct wordt
uitgevoerd).
Reinigen
WAARSCHUWING
– Gebruik geen stoomreinigers.
– Maak de oven alleen schoon als hij
afgekoeld is.
– Haal de stekker van het apparaat uit het
stopcontact.
Buitenkant van de oven
BELANGRIJK: gebruik geen bijtende
of schurende reinigingsmiddelen. Als
een dergelijk product per ongeluk in
contact komt met het apparaat, verwijder
het dan onmiddellijk met een vochtig
microvezeldoekje.
• Reinig de oppervlakken met een vochtig
microvezeldoekje. Als de buitenkant zeer vuil is
voeg dan een paar druppels afwasmiddel toe
aan het water. Droog af met een droge doek.
Binnenkant van de oven
BELANGRIJK: gebruik geen schuursponsjes,
sponsjes van staalwol of metalen schrapers.
Hierdoor kunnen de gelakte oppervlakken en
het glas van de deur op den duur beschadigd
raken.
• Laat de oven na elk gebruik afkoelen en reinig
het apparaat bij voorkeur als het nog lauw is
om aangekoekte etensresten (bijv. voedsel
met een hoog suikergehalte).
• Gebruik geen bijtende of schurende
reinigingsmiddelen.
• Maak het glas van de deur schoon met een
geschikt vloeibaar reinigingsmiddel. Om de
deur gemakkelijker te kunnen reinigen kunt u
deze verwijderen (zie ONDERHOUD).
• Neem de volgende aanbevelingen in acht
wanneer u rond de roestvrijstalen bescherming
van de ventilator (Twelix-schijf) reinigt:
– Gebruik een zachte doek (bij voorkeur met
microvezels), bevochtigd met water, of een
glasreinigingsmiddel.
– gebruik geen keukenrol, omdat er
papierresten en strepen op de schijf
kunnen achterblijven.
OPMERKING: tijdens langduriger bereidingen
van gerechten die veel water bevatten (pizza,
groenten, enz.) kan zich condens vormen op de
binnenkant van de deur en rond de afdichting.
Wanneer de oven koud is, het interne gedeelte
van de deur schoonmaken met een doek of een
spons.
Accessoires:
• Laat de accessoires na gebruik weken in
water met afwasmiddel. Pak ze vast met
handschoenen als ze nog heet zijn.
• Voedselresten kunnen gemakkelijk met een
afwasborstel of met een sponsje worden
verwijderd.
Reinigingscyclus van de oven met de
pyrolysefunctie (indien aanwezig):
WAARSCHUWING
– Raak de oven niet aan tijdens de
pyrolysecyclus.
– Houd de kinderen uit de buurt van de oven
tijdens de pyrolysecyclus.
– Houd dieren uit de buurt tijdens en na de
pyrolysecyclus.
11
Consumentenservice Reinigen
Deze functie brandt spatten die in de oven
ontstaan zijn tijdens de bereiding, af op een
temperatuur van ongeveer 500°C. Bij deze hoge
temperatuur veranderen de voedselresten in as,
dat gemakkelijk kan worden afgenomen met een
vochtige doek als de oven afgekoeld is.
Gebruik de pyrolysefunctie niet na elke bereiding
in de oven, maar alleen als de oven zeer vuil is
of als er vieze geuren of rook zijn tijdens het
voorverwarmen of het bereiden.
• Indien de oven onder een kookplaat
is geïnstalleerd dient u ervoor te
zorgen dat alle branders of elektrische
kookplaten uitgeschakeld zijn tijdens de
zelfreinigingsfunctie (pyrolyse).
• De accessoires moeten uit het apparaat
worden gehaald voordat u de pyrolysefunctie
inschakelt (ook de roosters aan de zijkant).
• Gebruik voordat u de pyrolysefunctie
selecteert een vochtige spons om alle
merktekens te verwijderen op de ronde
roestvrijstalen bescherming van de ventilator
(Twelix-schijf) en van het glas aan de
binnenkant van de ovendeur.
Het apparaat is uitgerust met 2 pyrolysefuncties:
1. Energiebesparende cyclus (PYRO EXPRESS/
ECO): die circa 25% minder energie verbruikt
dan de standaardcyclus. Selecteer deze
functies regelmatig (na 2 of 3 keer bereiden
van vlees).
2. Standaardcyclus (PYRO-REINIGEN): geschikt
voor de reiniging van een zeer vuile oven.
• In elk geval na een bepaald aantal
toepassingen en afhankelijk van hoe vuil
de oven is, adviseert een bericht op de
ovendisplay u om een zelfreinigende
cyclus uit te voeren.
OPMERKING: tijdens de pyrolysecyclus blijft de
deur vergrendeld; deze blijft vergrendeld tot
de temperatuur in de oven gedaald is tot een
veilig niveau.
– Draag beschermende handschoenen.
– Voer de aangegeven werkzaamheden uit als het apparaat
afgekoeld is.
– Haal de stekker van het apparaat uit het stopcontact.
WAARSCHUWING
VERWIJDEREN VAN DE DEUR
De deur verwijderen:
1. Open de deur helemaal.
2. Til de twee vergrendelingen van de scharnieren omhoog en naar voren tot
ze niet verder kunnen (Afb. 1).
3. Sluit de deur tot de blokkering (A), til hem op (B) en draai hem (C) tot de
deur losraakt (D) (Afb. 2).
De deur weer terugplaatsen:
1. Plaats de scharnieren in de zittingen.
2. Open de deur helemaal.
3. Breng aan weerszijden de
vergrendelingen omlaag.
4. Sluit de deur.
Afb. 1
Afb. 2
Onderhoud
12
Onderhoud
VERWIJDEREN VAN DE ZIJROOSTERS
De zijroosters die als steun dienen voor de accessoires zijn voorzien
van twee bevestigingsschroeven (afb. 3) voor optimale stabiliteit.
1. Verwijder de schroeven en de bijbehorende plaatjes rechts en
links, met behulp van een munt of een gereedschap (Afb 4).
2. Verwijder de roosters door ze op te tillen (1) en ze om te draaien
(2), zoals getoond in afb. 5
VERVANGEN VAN HET LAMPJE
Vervangen van het lampje aan de achterzijde (indien aanwezig):
1. Trek de stekker van de oven uit het stopcontact.
2. Draai het beschermkapje los, vervang het lampje (zie de
opmerking voor het type lampje) en draai het beschermkapje
weer vast.
3. Sluit de oven weer aan op de netvoeding.
OPMERKING:
– Gebruik alleen gloeilampen van 25-40W/230V type E-14, T300°C,
of halogeenlampen van 20-40W/230 V type G9, T300°C.
– De lamp die in het apparaat wordt gebruikt is specifiek
ontworpen voor elektrische apparaten en is niet geschikt voor
ruimteverlichting (EC Richtlijn Nr. 244/2009).
– De lampjes zijn verkrijgbaar bij de Consumentenservice.
BELANGRIJK:
– Raak halogeenlampjes niet met blote handen aan
om te voorkomen dat ze beschadigd worden door uw
vingerafdrukken.
– Gebruik de oven niet voordat het beschermkapje is
teruggeplaatst.
(Afb. 3)
(Afb. 4)
(Afb. 5)
13
Aanwijzingen voor het gebruik van de oven
RAADPLEEG VOOR DE ELEKTRISCHE AANSLUITING HET HOOFDSTUK OVER DE
INSTALLATIE
1. Bedieningspaneel
2. Bovenste verwarmingselement / grill
3. Koelventilator (niet zichtbaar)
4. Typeplaatje (verwijder dit nooit)
5. Lampjes
6. Circulair verwarmingselement (niet zichtbaar)
7. Ventilator
8. Rotisserie (indien bijgeleverd)
9. Onderste verwarmingselement (niet zichtbaar)
10. Deur
11. Positie van de roosters (de steunhoogte staat aangegeven op de voorkant van de oven)
12. Achterwand
13. Aansluiting gaarthermometer
14. Twelix-schijf
OPMERKING:
– Tijdens de bereiding kan de koelventilator afwisselend ingeschakeld worden om het energieverbruik
te verminderen.
– Na afloop van de bereiding, nadat de oven is uitgeschakeld, kan de koelventilator nog een tijdje
blijven werken.
– Wanneer de ovendeur tijdens de bereiding wordt geopend, worden de verwarmingselementen
uitgeschakeld.
1
12
5
2
4
13
8
9
11
10
7
6
3
14
14
Aanwijzingen voor het gebruik van de oven
BIJGELEVERDE ACCESSOIRES
A. ROOSTER: kan gebruikt worden om voedsel op te grillen of als
draagrooster voor pannen, bak- en cakevormen en ovenvaste schalen.
(Afb. A)
B. OPVANGBAK: is bedoeld om vet op te vangen wanneer hij onder het
rooster wordt geplaatst of als bakplaat voor het bereiden van vlees, vis,
groenten, focaccia enz.
(Afb. B)
C. BAKPLAAT: kan gebruikt worden voor het bereiden van brood of gebak,
maar ook voor gegrild vlees, vis in folie, etc.
(Afb. C)
D. GAARTHERMOMETER: om de binnentemperatuur van de gerechten te
meten tijdens de bereiding.
(Afb. D)
E. DROOGPLAAT: de droogplaat is ontworpen voor het drogen van fruit,
champignons of groente.
(Afb. E)
F. DRAAISPIT: te gebruiken voor het gelijkmatig grillen van grote stukken
vlees en gevogelte.
(Afb. F)
G. ROOSTERGELEIDERS: om roosters, bakken en platen gemakkelijker in
de oven te plaatsen.
(Afb. G
Het aantal accessoires is afhankelijk van het aangeschafte model.
NIET-BIJGELEVERDE ACCESSOIRES
Bij de consumentenservice kunt u apart andere accessoires aanschaffen.
15
Aanwijzingen voor het gebruik van de oven
PLAATSEN VAN DE ROOSTERS EN ANDERE ACCESSOIRES IN DE OVEN
1. Schuif het rooster horizontaal in de oven, met het verhoogde gedeelte “A” omhoog gericht (Afb. 1).
2. Andere accessoires, zoals de opvangbak en de bakplaat, worden op dezelfde manier als het rooster
geplaatst (Afb. 2).
A
Afb. 1 Afb. 2
1. FUNCTIEKNOP: in-/uitschakelen en selecteren van functies
2. NAVIGATIEKNOP: navigatie door de menu's, regeling van te voren ingestelde waarden
3. KNOP
: om terug te keren naar het vorige scherm
4. KNOP
: om de instellingen te selecteren en te bevestigen
BESCHRIJVING BEDIENINGSPANEEL
DISPLAY
1 2 3 4
16
Aanwijzingen voor het gebruik van de oven
OVERZICHT FUNCTIES
Door de knop “Functies” in willekeurig welke stand te zetten, wordt de oven ingeschakeld: op het display
worden de functies of de bij elke functie horende submenu's weergegeven.
A. Pictogram van de gemarkeerde functie
B. Gemarkeerde functie die geselecteerd kan
worden door te drukken op
C. Beschrijving van de gemarkeerde functie
D. Andere beschikbare en instelbare functies
DETAILS FUNCTIE
Nadat u de gewenste functie heeft geselecteerd, geeft het display andere hierbij horende opties en
details weer.
Om tussen de verschillende zones heen en weer te gaan gebruikt u de knop "Navigatie": de cursor gaat
langs de waarden die veranderd kunnen worden, in de hierboven beschreven volgorde.
Druk op
om de waarde te selecteren, wijzig de waarde door aan de knop "Navigatie" te draaien en
bevestig hem met de toets
.
EERSTE GEBRUIK - EEN TAAL SELECTEREN EN DE TIJD INSTELLEN
Voor een correct gebruik van de oven moet u bij de eerste inschakeling de gewenste taal selecteren en
de actuele tijd instellen.
Ga als volgt te werk:
1. Zet de knop "Functies" in willekeurig welke stand: het display geeft een lijst met de eerste drie
beschikbare talen weer.
2. Draai aan de knop "Navigatie" om door het overzicht te bladeren;.
3. Als u de gewenste taal gemarkeerd heeft, drukt u op
om deze te selecteren. Nadat u de taal
geselecteerd heeft, geeft het display knipperend 12:00 aan.
4. Stel het tijdstip in door aan de knop "Navigatie" te draaien.
5. Bevestig de instelling door op
te drukken.
Traditioneel
Professioneel
Speciale functies
Traditionele bereidingsfuncties (manueel)
B
C
A
D
Start
Grill
Gemiddeld
GRILLVERMOGEN
NEE
VOORVERWARMEN
--:--
BEREIDINGSTIJD
--:--
EINDTIJD
Zone 3
Zone 4
Zone 1
Zone 2
Zone 5
CURSOR
17
Aanwijzingen voor het gebruik van de oven
KEUZE VAN DE BEREIDINGSFUNCTIES
Grill
--:--
TEMPO COTTURA
Media
POTENZA GRILL
NO
PRERISC.
--:--
TEMPO FINE
Avvio
Grill
--:--
TEMPO COTTURA
Media
POTENZA GRILL
NO
PRERISC.
--:--
TEMPO FINE
Avvio
1. Als de oven uitgeschakeld is, aan de knop "Functies" draaien; op het display verschijnen de
bereidingsfuncties of de bijbehorende submenu's.
OPMERKING: zie voor het overzicht en de beschrijving van de functies de specifieke tabel op
pagina 26.
2. Binnen de submenu's kunt u met behulp van de knop "Navigatie" door de verschillende beschikbare
mogelijkheden bladeren: de gekozen functie wordt in het wit aangegeven in het midden van het
display. Om de functie te kiezen, op de toets
drukken.
3. de bereidingsinstellingen verschijnen op het display. Als de voorgeselecteerde waarden goed zijn,
draait u aan de knop "Navigatie" tot de cursor ter hoogte van "Start" staat en drukt u op de toets
;
anders kunt u te werk gaan zoals hieronder beschreven om de waarden te wijzigen.
INSTELLEN VAN DE TEMPERATUUR/HET GRILLVERMOGEN
Ga als volgt te werk om de temperatuur of het grillvermogen te wijzigen:
1. controleer of de cursor naast de temperatuurwaarde staat (zone 1); druk op toets
om de
parameter te selecteren die u wilt wijzigen: de temperatuurwaarden gaan knipperen.
2. Stel de gewenste waarde in door aan de knop “Navigatie” te draaien en druk op toets
om te
bevestigen.
3. Draai aan de knop “Navigatie” tot de
cursor ter hoogte van “Start” staat en druk
vervolgens op
.
4. Het display geeft aan op welk niveau het
gerecht geplaatst moet worden. Voer de
handeling uit en druk op toets
om
de bereiding te starten. De ingestelde
temperatuur kan op dezelfde manier ook
tijdens de bereiding veranderd worden.
Start
Conventioneel
180 °C
TEMPERATUUR
NEE
VOORVERWARMEN
--:--
BEREIDINGSTIJD
--:--
EINDTIJD
Start
Conventioneel
180 °C
TEMPERATUUR
NEE
VOORVERWARMEN
--:--
BEREIDINGSTIJD
--:--
EINDTIJD
Start
Conventioneel
200 °C
TEMPERATUUR
NEE
VOORVERWARMEN
--:--
BEREIDINGSTIJD
--:--
EINDTIJD
Start
Conventioneel
200 °C
TEMPERATUUR
NEE
VOORVERWARMEN
--:--
BEREIDINGSTIJD
--:--
EINDTIJD
18
Aanwijzingen voor het gebruik van de oven
VOORVERWARMING VAN DE OVENRUIMTE
Wanneer u de oven niet wilt voorverwarmen kunt u voor die functies waarbij het mogelijk is gewoon de
standaard selectie van de oven als volgt wijzigen:
1. Plaats de cursor door aan de knop
"Navigatie" te draaien ter hoogte van
voorverwarmen.
2. Druk op toets
om de instelling te
selecteren: “Ja” gaat knipperen.
3. Wijzig de instelling door aan de knop
"Navigatie" te draaien: op het display
verschijnt "Nee".
4. Bevestig de instelling met de toets
.
SNEL VOORVERWARMEN
Om de oven snel voor te verwarmen, voordat u het voedsel plaatst, gaat u als volgt te werk:
1. Kies de functie snelle voorverwarming door aan
de knop "Functies" te draaien.
2. Bevestig met de toets
: de instellingen
verschijnen op het display.
3. Als de voorgestelde temperatuur de gewenste is,
draait u aan de knop "Navigatie" tot de cursor ter
hoogte van "Start" staat en drukt u op de toets
. Om de instelling te wijzigen gaat u te werk
zoals beschreven in de vorige paragrafen. Een
geluidssignaal geeft aan dat de oven de ingestelde
temperatuur heeft bereikt. Na afloop van de
voorverwarmingsfase selecteert de oven automatisch de statische functie
. Zet het gerecht in de
oven.
4. Als u een andere bereidingsfunctie wilt instellen, draai dan aan de knop "Functies" en selecteer de
gewenste functie.
Start
Conventioneel
200 °C
TEMPERATUUR
JA
VOORVERWARMEN
--:--
BEREIDINGSTIJD
--:--
EINDTIJD
Start
Conventioneel
200 °C
TEMPERATUUR
JA
VOORVERWARMEN
--:--
BEREIDINGSTIJD
--:--
EINDTIJD
Start
Conventioneel
200 °C
TEMPERATUUR
NEE
VOORVERWARMEN
--:--
BEREIDINGSTIJD
--:--
EINDTIJD
Start
Conventioneel
200 °C
TEMPERATUUR
NEE
VOORVERWARMEN
--:--
BEREIDINGSTIJD
--:--
EINDTIJD
Start
Draai +/- voor aanpassen, bevestigen
180 °C
TEMPERATUUR
19
Aanwijzingen voor het gebruik van de oven
BEREIDINGSDUUR INSTELLEN
Met deze functie kunt u gerechten gedurende een ingestelde tijd bereiden, van minimaal 1 minuut tot
de maximale tijd van de geselecteerde functie, waarna de oven automatisch uitgeschakeld wordt.
1. Stel de functie in door de cursor op
“bereidingstijd” te zetten door aan de knop
“Navigatie” te draaien.
2. Druk op toets
om de instelling te
selecteren; “00:00” gaat knipperen op het
display.
3. Verander de waarde door aan de knop
"Navigatie" te draaien tot de gewenste
bereidingsduur verschijnt.
4. Bevestig de gekozen waarde met
.
BRUINEN
Na afloop van de bereiding wordt, voor de functies waarbij dat kan, op het display de mogelijkheid
weergegeven om uw gerecht een oppervlakkig bruin korstje te geven. Deze functie kan alleen
geactiveerd worden als u een bereidingsduur hebt ingesteld.
Als de bereidingsduur is afgelopen, verschijnt
“+/- v. verlengen,
v. bruinen” op het display.
Door op de toets
te drukken, start de oven
een bruiningsfase van 5 minuten. Deze functie
kan slechts éénmaal geactiveerd worden.
Start
Conventioneel
180 °C
TEMPERATUUR
NEE
VOORVERWARMEN
--:--
BEREIDINGSTIJD
--:--
EINDTIJD
Start
Conventioneel
180 °C
TEMPERATUUR
NEE
VOORVERWARMEN
-00:30
BEREIDINGSTIJD
19:01
EINDTIJD
Start
Conventioneel
180 °C
TEMPERATUUR
NEE
VOORVERWARMEN
00:01
BEREIDINGSTIJD
19:01
EINDTIJD
Start
Conventioneel
180 °C
TEMPERATUUR
NEE
VOORVERWARMEN
-00:30
BEREIDINGSTIJD
19:20
EINDTIJD
Bereiding geëindigd op 20:00
+/- v. verlengen,
v. bruinen
Bruinen
-00:05
BEREIDINGSTIJD
20:05
EINDTIJD
Bruinen geëindigd op 20:05
20
Aanwijzingen voor het gebruik van de oven
INSTELLEN VAN HET TIJDSTIP EINDE BEREIDING/UITGESTELDE START
U kunt de gewenste eindtijd instellen en het
starten van de oven met maximaal 23 uur
en 59 minuten uitstellen, te beginnen vanaf
het huidige tijdstip. Dit is alleen mogelijk na
het instellen van een bereidingsduur. Deze
instelling is alleen beschikbaar als u de oven
niet wilt voorverwarmen bij de gekozen
functie. Na het instellen van de bereidingsduur
verschijnt de tijd waarop de bereiding eindigt
op het display (bijvoorbeeld 19:20).
Om het einde van de bereiding uit te stellen en
daarmee ook het starten van de oven, gaat u als
volgt te werk:
1. Zet de cursor ter hoogte van het tijdstip
einde bereiding door aan de knop
"Navigatie" te draaien.
2. Druk op toets
om de instelling te
selecteren: de eindtijd gaat knipperen.
3. Verander het tijdstip voor het einde van de
bereiding door aan de knop "Navigatie" te
draaien tot de gewenste waarde bereikt is.
4. Bevestig de gekozen waarde met
.
5. Draai aan de knop “Navigatie” tot de
cursor ter hoogte van START staat en druk
vervolgens op
.
6. Het display geeft aan op welk niveau het
gerecht geplaatst moet worden. Voer de
handeling uit en druk op toets
om
de bereiding te starten. De oven begint
met de bereiding na een wachttijd die
berekend wordt op basis van de ingestelde
eindtijd (bijvoorbeeld: als een gerecht een
bereidingsduur van 20 minuten heeft en als
eindtijd 20:10 is ingesteld, dan begint de
oven om 19:50 met de bereiding).
OPMERKING: tijdens de wachtfase kunt u de oven ook handmatig starten door aan de knop
"Navigatie" te draaien tot de cursor ter hoogte van "Start" staat en op de toets
te drukken.
U kunt de ingestelde waarden (temperatuur, grillniveau, bereidingsduur) op ieder gewenst
moment wijzigen zoals beschreven in de voorgaande paragrafen.
Start
Conventioneel
180 °C
TEMPERATUUR
NEE
VOORVERWARMEN
-00:30
BEREIDINGSTIJD
19:20
EINDTIJD
Start
Conventioneel
180 °C
TEMPERATUUR
NEE
VOORVERWARMEN
-00:30
BEREIDINGSTIJD
19:20
EINDTIJD
Start
Conventioneel
180 °C
TEMPERATUUR
NEE
VOORVERWARMEN
-00:30
BEREIDINGSTIJD
20:10
EINDTIJD
Start
Conventioneel
180 °C
TEMPERATUUR
NEE
VOORVERWARMEN
-00:30
BEREIDINGSTIJD
20:10
EINDTIJD
Start
Conventioneel
180 °C
TEMPERATUUR
NEE
VOORVERWARMEN
-00:30
BEREIDINGSTIJD
20:10
EINDTIJD
Start
Conventioneel
180 °C
TEMPERATUUR
NEE
VOORVERWARMEN
-00:29
BEREIDINGSTIJD
20:10
EINDTIJD
21
Aanwijzingen voor het gebruik van de oven
KOOKWEKKER
Deze functie kan alleen gebruikt worden als de oven uitstaat en is bijvoorbeeld handig om de kooktijd
van pasta in te stellen. De maximale tijd die ingesteld kan worden is 1 uur en 30 minuten.
1. Druk op
als de oven uitgeschakeld is:
op het display verschijnt “00:00:00".
2. Draai aan de knop "Navigatie" om de
gewenste tijd in te stellen.
3. Druk op toets
om het aftellen te
starten. Als de ingestelde tijd is verstreken,
verschijnt “00:00:00” op het display en
klinkt er een geluidssignaal. U kunt de
tijd verlengen door deze opnieuw in te
stellen, of de kookwekker uitschakelen door
op toets
te drukken (op het display
verschijnt de huidige tijd).
PROFESSION. FUNCTIES
Dankzij de professionele functies kunt u kiezen uit 17 recepten. De oven biedt een geschikte functie voor
elk type receptencategorie en doet ook een voorstel voor de ideale temperatuur en het rooster voor
de bereiding van het voedsel. Advies over het gebruik van deze functies vindt u in het receptenboek,
waarin een aantal ideeën voor recepten staan, die u kunt aanpassen aan uw eigen smaak. Hieronder
worden de beschikbare functies aangegeven. De bereidingstijd en temperatuur voor elk recept worden
aangegeven op het display van de oven en/of in het receptenboek. Voor recepten die in de functie
"Professioneel Roosteren" staan vermeld bestaat er de mogelijkheid om gebruik te maken van de
Gaarthermometer (zie paragraaf).
Functie "Professioneel Bakken"
Traditioneel brood
Moutbrood
Panpizza
Dunne pizza
Hartige taart
Baguette
Functie "Professioneel Deeg bereiden"
Soesjes
Croissant/Brioches
Cake
Plumcake
Kruimeldeeg
Functie "Professioneel Roosteren"
Kalf - Varken
Rosbief rood
Rosbief medium
Gebraden kip
Gebraden kalkoen
Aangepast (aanpasbare functie voor het bereiden van vlees).
Draai +/- om de timer in te stellen n op om te starten
00 : 00 : 00
(UU) (MM) (SS)
Draai +/- om de timer in te stellen n op om te starten
00 : 30 : 00
(UU) (MM) (SS)
Kookwekker
01 : 09 : 00
22
Aanwijzingen voor het gebruik van de oven
GAARTHERMOMETER
Met de bijgeleverde gaarthermometer kunt u, tijdens de
bereiding, de exacte temperatuur, tussen 0° en 100°C, binnenin
het gerecht meten, om een optimale bereiding te garanderen. U
kunt de gewenste binnentemperatuur programmeren afhankelijk
van het te bereiden gerecht. De correcte plaatsing van de
thermometer is belangrijk om het gewenste bereidingsresultaat
te kunnen bereiken. Steek de thermometer volledig in het malste
gedeelte van het stuk vlees, zonder daarbij botten of vette
gedeelten te raken (Afb. A). Voor gevogelte moet de thermometer
dwars, in het midden van de borst, geplaatst worden, waarbij u er
op moet letten dat de punt niet in een holle ruimte terecht komt
(Afb. B). Indien het vlees erg onregelmatig gevormd is, moet u
de bereiding controleren voordat u het gerecht uit te oven haalt.
Sluit het uiteinde van de thermometer aan op de contactdoos die
op de rechterwand van de ovenruimte zit.
De thermometer kan met de volgende functies worden gebruikt:
• Conventioneel
• Convectiebakken
• Hete lucht
• Turbogrill
• Tweli-grill (indien aanwezig)
• Slow cooking vlees en Slow cooking vis
• Pro roosteren
Als de thermometer niet is geplaatst gaat de bereiding door
op traditionele wijze (afb. 1), anders verschijnt er op het display
het bericht dat de thermometer niet is aangesloten (Afb.2).
Na de bevestiging worden op het display alle geselecteerde
bereidingsparameters weergegeven:
– linksboven (zone 1) de oventemperatuur;
– rechtsboven (zone 3) de gewenste binnentemperatuur van
het voedsel (gaarthermometer, zoals in Afb. 3).
Draai aan de knop “Navigatie” tot de cursor ter hoogte van “Start”
staat, om de bereiding te starten, en druk vervolgens op .
Rechtsonder (zone 4) op het bereidingssscherm wordt de
"huidige" binnentemperatuur van het voedsel weergegeven
(afb. 4). Tijdens de eerste twee minuten kan de gewenste
voedseltemperatuur (gaarthermometer, zoals in afb. 4) worden
gewijzigd. Na twee minuten wordt deze indicatie vervangen door
de bereidingstijd (Afb. 5). Wanneer de voor het gerecht voorziene
binnentemperatuur bereikt is verschijnt er gedurende 3 seconden
een knipperend bericht op het display (Afb. 6). Vervolgens kunt
u de bereidingsduur verlengen door de knop “Navigatie” te
draaien naar +. Als er geen toets wordt ingedrukt gaat de oven
nog 6 minuten door met de bereiding, om uitstekende resultaten
te garanderen. Als de bereidingstijd wordt verlengd wordt dit
weergegeven in de rechterbovenhoek (zone 3). Aan het einde
van de bereiding staat op het display de mogelijkheid tot "bruin
korstje geven" vermeld (voor die functies waarbij dat mogelijk is).
OPMERKINGEN:
1. Wanneer er twee minuten zijn verstreken sinds het begin van
de bereiding moet de gaarthermometer voor het wijzigen
van de gewenste binnentemperatuur worden losgekoppeld
en vervolgens weer worden aangesloten.
2. Als de gaarthermometer is geplaatst voordat er een functie
was geselecteerd kunnen er alleen bereidingsfuncties zonder
voorverwarming worden geselecteerd. Voor recepten
waarbij voorverwarmen nodig is plaatst u het voedsel met de
gaarthermometer pas na het voorverwarmen.
3. In "Pro Roosteren" is voorverwarming voor alle recepten
inbegrepen. Vermijd daarom dat de gaarthermometer of
het voedsel wordt geplaatst voordat de voorverwarming is
voltooid
(Afb. 1)
(Afb. 2)
Temperatuur bereikt
150 °C
TEMPERATUUR
30:00
BEREIDINGSTIJD
100°C
HUIDIGE TEMP
Conventioneel
150 °C
TEMPERATUUR
00:10
BEREIDINGSTIJD
79°C
HUIDIGE TEMP
Conventioneel
150 °C
TEMPERATUUR
100°C
GAARTHERMOMETER
79°C
HUIDIGE TEMP
Conventioneel
150 °C
TEMPERATUUR
100°C
GAARTHERMOMETER
Gaarthermometer
is aangesloten
Conventioneel
180 °C
TEMPERATUUR
JA
VOORVERWARMEN
--:--
BEREIDINGSTIJD
--:--
EINDTIJD
(Afb. 1)
(Afb. 2)
(Afb. 3)
(Afb. 4)
(Afb. 5)
(Afb. 6)
23
Aanwijzingen voor het gebruik van de oven
FAVORIETEN
Met deze oven kunt u de gebruikte instellingen voor uw
favoriete gerechten opslaan.
Als u aan het einde van de bereiding de gebruikte instellingen
wilt bewaren (functie, bereidingstijd, temperatuur, ...), drukt u
op de
toets.
Op het display wordt het bericht "Druk
om op te slaan"
weergegeven.
Druk op de toets, de oven zal de eerste beschikbare positie
van 1 tot 10 voorleggen. Wanneer u de positie wilt aanpassen
kunt u het nummer wijzigen door aan de "NAVIGATIE" (+ /-)
knop te draaien voordat u uw keuze bevestigt met de toets
.
Wanneer het geheugen vol is of de positie al in gebruik is
wordt de functie overschreven.
Wanneer u echter de instellingen niet wilt opslaan drukt u
gewoon op de toets
, om verder te gaan met een andere
functie draait u aan de "Navigatie" knop of u schakelt de oven uit. Om vervolgens de opgeslagen
instellingen te bekijken draait u aan de "FUNCTIES" knop tot op het display het symbool
verschijnt;
selecteer vervolgens een van de opgeslagen functies, draai aan de "NAVIGATIE" (+/-) knop, totdat de
gewenste functie wordt weergegeven.
Druk op toets
en daarna op toets om de bereiding te starten.
INSTELLINGEN
1. Om instellingen op het display te wijzigen selecteert u "INSTELLINGEN" in het hoofdmenu door aan
de knop "Functies" te draaien.
2. Bevestig met de toets
: op het display worden de parameters weergegeven die u kunt wijzigen
(taal, volume geluidssignaal, helderheid van het display, tijd, energiebesparing, vermogen).
3. Kies de instelling die gewijzigd moet worden door aan de knop “Navigatie”te draaien.
4. Druk op de toets
om te bevestigen.
5. Volg de aanwijzingen op het display om de parameter te veranderen.
6. Druk op de toets
; op het display verschijnt een bevestigingsbericht.
OPMERKING: Als de oven uitgeschakeld is en de functie ECOMODE (Energiebesparing) geactiveerd is
(AAN), dan gaat het display na enkele minuten uit en wordt de klok weergegeven. Om de informatie op
het display weer te geven en het lampje weer in te schakelen, drukt u eenvoudig op een willekeurige
toets of draait u aan een van de knoppen. Als de functie ECOMODE geactiveerd is tijdens een
bereidingsfunctie, dan wordt de ovenverlichting na 1 minuut bereidingstijd uitgeschakeld en weer
ingeschakeld bij iedere interactie van de gebruiker. Als de functie niet geactiveerd is (UIT), dan wordt na
enkele minuten alleen de helderheid van het display verminderd.
TOETSENVERGRENDELING
Met deze functie kunt u alle toetsen op het bedieningspaneel blokkeren.
Houd de toetsen
en minimaal 3 seconden tegelijkertijd ingedrukt om de toetsenblokkering in
te schakelen.
Als de blokkering actief is, werken de toetsen niet en verschijnen er een waarschuwingsbericht en het
symbool
op het display.
Deze functie kan ook tijdens het bereidingsproces worden ingeschakeld.
Om deze functie uit te schakelen moet de bovenste procedure worden herhaald. Als de functie
toetsenblokkering is ingeschakeld kan de oven alleen worden uitgeschakeld door de knop op 0 (nul) te
zetten. Echter in dit geval moet de vorige geselecteerde functie weer opnieuw worden ingesteld.
Hete lucht
Druk
om op te slaan, v. annul.
2
Druk om op te slaan, v. annul.
Favoriet is opgeslagen
24
Aanwijzingen voor het gebruik van de oven
AUTOMATISCHE REINIGING VAN DE OVEN
Zie voor de beschrijving van de functie, het
hoofdstuk REINIGING en de functietabel
op pagina 24.Ga als volgt te werk om de
automatische reinigingscyclus van de oven
(Pyro-reinigen) te starten:
1. Kies “Reinigen” door aan de knop
“Functies” te draaien. Op het display
verschijnen de teksten “Pyro Express” en
“Pyro-reinigen”.
2. Kies een van de twee reinigingscyclussen
door aan de knop “Navigatie” te draaien.
2. Bevestig met de toets
.
3. Draai aan de knop “Navigatie” tot de
cursor ter hoogte van START staat,
bevestig vervolgens met de toets
.
4. Op het display verschijnen de
aanwijzingen die u op moet volgen
voordat de cyclus gestart wordt. Nadat u
die allemaal heeft opgevolgd, bevestigen
met de toets
.
Pyrolyse
3 uur op hoge temperatuur reinigen
Pyro Express
Reinigen
-03:00
TIJD
15:00
EINDTIJD
Schakel de kookplaat uit boven oven en druk op
1 / 3
Verwijder alle accessoires uit de oven en druk
op
2 / 3
Verwijder vlekken v.d. deur met een spons en
druk op
3 / 3
25
5. Na de laatste bevestiging wordt de oven
voorbereid voor de start van de cyclus
en de hierna volgende automatische
vergrendeling van de deur: op het display
verschijnt een waarschuwingsbericht en
het symbool
gedurende ongeveer
drie seconden. Onmiddellijk daarna
verschijnt op het display een balk die
de voortgangsstatus aangeeft van de
lopende cyclus.
Opmerking: als de ovendeur geopend
wordt voordat deze automatisch
vergrendeld wordt verschijnt er een
waarschuwingsbericht op het display. Als
de deur dan weer gesloten wordt, moet de
cyclus opnieuw gestart worden door op
toets
te drukken.
6. Na afloop van de cyclus verschijnt op het
display het bijbehorende knipperende
waarschuwingsbericht, gevolgd door de
weergave van de balk die aangeeft dat de
afkoeling in werking is.
De resterende temperatuur staat op het
display aangegeven, samen met het
symbool
. De deur blijft vergrendeld
tot de temperatuur in de oven gedaald
is tot een veilig niveau: op het display
verschijnt het tijdstip van de dag.
Deur wordt vergrendeld tijdens reinigen
Reinigen
Sluit de deur
18:32
Voltooid
-00:00
TIJD
15:00
EINDTIJD
Reinigen
-02:59
TIJD
15:00
EINDTIJD
257 °C
Afkoelen
Aanwijzingen voor het gebruik van de oven
26
Tabel met functiebeschrijvingen
HOOFDMENU
Functie Functie Beschrijving functie
INSTELLINGEN
Voor het instellen van het display (taal, tijd, helderheid, volume van het
geluidssignaal, energiebesparing)
PROFESSION.
FUNCTIES -
Roosteren Bakkerij
Deeg bereiden
Specifieke functies voor het gekozen gerecht, met de ideale aanbevolen
temperatuur. De ovenruimte wordt automatisch optimaal voorverwarmd en het
bereiden wordt automatisch beheerd met een specifieke cyclus voor elk recept.
Optioneel kan de gaarthermometer worden gebruikt voor perfecte bereidingstijden
voor de Roosterfuncties. (ZIE KOOKBOEK).
TRADITIONEEL zie TRADITIONELE FUNCTIES
SPECIALE FUNCTIES zie SPECIALE FUNCTIES
TRADITIONELE FUNCTIES
SNEL
VOORVERWARMEN
Om de oven snel voor te verwarmen.
CONVENTIONEEL
Voor het bereiden van gerechten op één steunhoogte. Gebruik steunhoogte 3.
Gebruik voor het bereiden van pizza's, hartige taarten en zoete taarten met een
vloeibare vulling de eerste of tweede steunhoogte
GRILL
Voor het grillen van karbonades, spiezen en worstjes; het gratineren van groenten
en om brood te roosteren. Zet het gerecht op de vierde of vijfde steunhoogte. Voor
het grillen van vlees wordt geadviseerd de opvangbak te gebruiken om het braadvet
op te vangen.
Plaats de opvangbak op steunhoogte 3/4 en giet er ongeveer een halve liter water
in. De oven hoeft niet voorverwarmd te worden. Tijdens de bereiding moet de deur
van de oven dicht blijven.
TURBOGRILL
Voor het grillen van grote stukken vlees (bouten, rosbief, hele kip). Zet het vlees op
de middelste steunhoogtes. Geadviseerd wordt de opvangbak te gebruiken om het
braadvet op te vangen. Plaats de opvangbak op de eerste of tweede steunhoogte
en giet er ongeveer een halve liter water in. De oven hoeft niet voorverwarmd te
worden. Tijdens de bereiding moet de deur van de oven dicht blijven. Met deze
functie kunt u het draaispit gebruiken, als u dit hebt.
TWELI-GRILL
Om vlees, vis en gevogelte op één of twee steunhoogtes tegelijk te grillen. Plaats de
grill met het te grillen voedsel op de vijfde, vierde of derde steunhoogte (kies de beste
afstand naargelang het formaat van het voedsel en hoe bruin u het wilt, denk eraan dat
het voedsel bruiner zal worden naarmate het dichter bij de grill wordt geplaatst). Om een
grote hoeveelheid voedsel te grillen, plaatst u de twee roosters op de vijfde en de derde
steunhoogte. Wanneer het voedsel op de bovenste steunhoogte naar wens is gegrild, wisselt
u de twee gerechten van plaats en laat u ze verder grillen. Zo kan het voedsel op beide
steunhoogtes tegelijk worden geserveerd, met dezelfde temperatuur en even goed gebruind.
Geadviseerd wordt de opvangbak te gebruiken om het braadvet op te vangen. Plaats de
opvangbak op de eerste of tweede steunhoogte en giet er ongeveer een halve liter water in.
De oven hoeft niet voorverwarmd te worden.
HETE LUCHT
Voor het gelijktijdig bereiden van verschillende gerechten op meerdere
steunhoogtes (maximaal drie) die dezelfde bereidingstemperatuur hebben (bijv.:
vis, groenten, gebak). Met deze functie worden er geen geuren van het ene naar het
andere gerecht overgebracht. Gebruik de 3e steunhoogte voor bereidingen op één
steunhoogte, de 1e en 4e steunhoogte voor bereidingen op twee platen en de 1e,
3e en 5e steunhoogte voor bereidingen op drie steunhoogtes.
CONVECTIEBAKKEN
Vlees en stukken met vloeibare vulling (hartig of zoet) bereiden op een steunhoogte.
Gebruik steunhoogte 3. Verwarm de oven eerst voor
27
SPECIALE FUNCTIES
ONTDOOIEN
Voor het versnellen van het ontdooien van voedsel. Plaats het voedsel op de
middelste steunhoogte. Laat het voedsel in de verpakking zitten zodat het niet
uitdroogt.
WARMHOUDEN
Om zojuist bereide gerechten (bv. vlees, gefrituurde gerechten of ovenschotels)
warm en krokant te houden. Plaats het voedsel op de middelste steunhoogte.
De functie kan niet ingeschakeld worden als de temperatuur in de oven hoger
dan 65 °C is.
RIJZEN
Voor het optimaal laten rijzen van zoet of hartig deeg. Zet het deeg op de tweede
steunhoogte. De oven hoeft niet voorverwarmd te worden. Om de kwaliteit van
het rijzen te behouden schakelt u de functie niet in als de oven nog heet is na een
bereidingsprogramma.
SLOW COOKING
VLEES
SLOW COOKING VIS
Om vlees (op 90 °C) en vis (op 85 °C) behoedzaam te bereiden. Deze functie zorgt
voor een langzame bereiding, waardoor het vlees malser en sappiger blijft. Dankzij
een gematigde temperatuur wordt het voedsel niet bruin en het resultaat lijkt
op een bereiding met stoom. Voor braadstukken adviseren wij u deze eerst aan
te bakken in een pan om de buitenkant van het vlees dicht te schroeien zodat de
sappen beter worden vastgehouden. De bereidingstijden variëren van 2 uur voor vis
van 300 gram tot 4-5 uur voor vis van 3 kg; voor vlees variëren de bereidingstijden
van 4 uur voor braadstukken van 1 kg tot 6-7 uur voor braadstukken van 3 kg. Voor
een optimaal resultaat adviseren wij u de deur van de oven tijdens de bereiding niet
te openen, omdat er anders warmte ontsnapt; gebruik de gaarthermometer (indien
aanwezig) of een standaard oventhermometer.
DROGEN
Fruit
Groenten
Champignons
Om fruit, groenten en champignons te drogen. Gebruik het bijgeleverde accessoire (of
een smal rooster) om te voorkomen dat er kleine schijes vallen, zodat luchtcirculatie
mogelijk is. Gebruik de derde steunhoogte voor bereidingen op één steunhoogte, de
eerste en vierde steunhoogte voor bereidingen op twee steunhoogtes, de eerste, derde
en vijfde steunhoogte voor bereidingen op drie steunhoogtes en de eerste, derde,
vierde en vijfde steunhoogte voor bereidingen op vier steunhoogtes. De oven hoeft niet
voorverwarmd te worden.
YOGHURT
Voor het maken van zelfgemaakte yoghurt Gebruik porseleinen bakjes of
bakvormpjes van aluminiumfolie. Dek ze tijdens de bereiding af met aluminiumfolie.
Plaats de opvangbak met de schalen op de 1e steunhoogte. De oven hoeft niet
voorverwarmd te worden.
TWELI-BASE
Voor recepten waarvoor er hitte van onderen nodig is. Deze functie wordt aanbevolen om
de onderkant van alle soorten gerechten (hartige taarten, pizza's, brood, cakes, biscuits,
enz.) beter af te werken of te bruinen of om erg vloeibaar voedsel, zoals sauzen, in te
dikken. De functie kan ook worden gebruikt voor de bereiding. Ze wordt aanbevolen om
gerechten te bereiden die bovenaan niet moeten worden gebruind, zoals rijstschotels,
gerechten in papillot, stoofpotten en sauzen. Gebruik hiervoor bij voorkeur de tweede
steunhoogte. De oven hoeft niet voorverwarmd te worden.
AUTOMATISCHE
REINIGING
Om het vuil dat ontstaan is tijdens de bereiding te verwijderen met behulp van
een cyclus op hele hoge temperatuur (ongeveer 500°). U kunt kiezen tussen twee
zelfreinigende cyclussen: een volledige cyclus (PYRO-REINIGEN) en een kortere
cyclus (EXPRESS). Wij adviseren u de gereduceerde cyclus te gebruiken als u deze
functie regelmatig gebruikt en de complete cyclus alleen in het geval dat de oven
erg vuil is.
FAVORIETEN
Voor toegang tot de 10 favoriete functies. Zie voor het opslaan en gebruik van
favorieten de paragraaf "FAVORIETEN".
ECO HETELUCHT
Voor het bereiden van gevulde braadstukken en stukken vlees op één steunhoogte.
Deze functie maakt gebruik van discontinue, delicate ventilatorhulp, waardoor
overmatig drogen van voedsel wordt voorkomen. In deze ECO-functie blijft het
lampje uit tijdens de bereiding en kan tijdelijk opnieuw worden ingeschakeld
door de bevestigingstoets in te drukken. Voor het gebruik van de ECO-cyclus en
daardoor een lager energieverbruik mag de ovendeur niet worden geopend zolang
het bereidingsrecept niet voltooid is. Aanbevolen wordt de 3e steunhoogte te
gebruiken. De oven hoeft niet voorverwarmd te worden.
Tabel met functiebeschrijvingen
28
Bereidingstabel
Recept Functie Voor-
verwar-
men
Steunhoogte
(van onder)
Temperatuur
(°C)
Tijd
(minuten)
Accessoires
Luchtig gebak
JA 2-3 160 - 180 30 - 90 Taartvorm op rooster
- 1-4 160 - 180 30 - 90
Steunhoogte 4:
taartvorm op rooster
Steunhoogte 1:
taartvorm op rooster
Gevulde taarten
(cheesecake,
strudel, appeltaart)
- 3 160 - 200 35 - 90
Opvangbak/bakplaat
of
rooster + taartvorm
- 1-4 160 - 200 40 - 90
Steunhoogte 4:
taartvorm op rooster
Steunhoogte 1:
taartvorm op rooster
Koekjes / taartjes
JA 3 170 - 180 20 - 45 Opvangbak/bakplaat
- 1-4 150 - 170 20 - 45
Steunhoogte 4:
bakplaat
Steunhoogte 1:
opvangbak
- 1-3-5 150 - 170 20 - 45
Steunhoogte 5:
ovenschaal op rooster
/ bakplaat
Steunhoogte 3:
bakplaat
Steunhoogte 1:
opvangbak
Soesjes
- 3 180 - 200 30 - 40 Opvangbak/bakplaat
- 1-4 180 - 190 35 - 45
Steunhoogte 4:
ovenschaal op rooster
/ bakplaat
Steunhoogte 1:
opvangbak
- 1-3-5 180 - 190 35 - 45
Steunhoogte 5:
ovenschaal op rooster
/ bakplaat
Steunhoogte 3:
bakplaat
Steunhoogte 1:
opvangbak
Meringues
- 3 90 110 - 150 Opvangbak/bakplaat
- 1-4 90 140 - 160
Steunhoogte 4:
ovenschaal op rooster
Steunhoogte 1:
opvangbak/bakplaat
- 1-3-5 90 140 - 160
Steunhoogte 5:
ovenschaal op rooster
/ bakplaat
Steunhoogte 3:
bakplaat
Steunhoogte 1:
opvangbak
29
Recept Functie Voor-
verwar-
men
Steunhoogte
(van onder)
Temperatuur
(°C)
Tijd
(minuten)
Accessoires
Brood/pizza/
focaccia
JA 1/2 190 - 250 15 - 50 Opvangbak/bakplaat
- 1-4 190 - 250 20 - 50
Steunhoogte 4:
ovenschaal op rooster
/ bakplaat
Steunhoogte 1:
opvangbak/bakplaat
- 1-3-5 190 - 250 25 - 50
Steunhoogte 5:
ovenschaal op rooster
/ bakplaat
Steunhoogte 3:
ovenschaal op rooster
/ bakplaat
Steunhoogte 1:
opvangbak
Diepvriespizza's
- 3 250 10 - 20
Steunhoogte 3:
opvangbak/bakplaat
op rooster
- 1-4 230 - 250 10 - 25
Steunhoogte 4:
ovenschaal op rooster
/ bakplaat
Steunhoogte 1:
opvangbak
Hartige taarten
(groentetaart,
quiche)
- 3 180 - 190 40 - 55 Taartvorm op rooster
- 1 - 4 180 - 190 45 - 60
Steunhoogte 4:
taartvorm op rooster
Steunhoogte 1:
taartvorm op rooster
- 1 -3 - 5 180 - 190 45 - 60
Steunhoogte 5:
taartvorm op rooster
Steunhoogte 3:
taartvorm op rooster
Steunhoogte 1:
opvangbak/bakplaat
+ taartvorm
Pasteitjes /
bladerdeeghapjes
- 3 190 - 200 20 - 30 Opvangbak/bakplaat
- 1 - 4 180 - 190 20 - 40
Steunhoogte 4:
ovenschaal op rooster
Steunhoogte 1:
opvangbak/bakplaat
- 1 - 3 - 5 180 - 190 20 - 40
Steunhoogte 5:
ovenschaal op rooster
Steunhoogte 3:
ovenschaal op rooster
/ bakplaat
Steunhoogte 1:
opvangbak
Lasagne / pasta uit
de oven / cannelloni
/ ovenschotels
- 3 190 - 200 45 - 65
Opvangbak of
ovenschaal op rooster
Bereidingstabel
30
Recept Functie Voor-
verwar-
men
Steunhoogte
(van onder)
Temperatuur
(°C)
Tijd
(minuten)
Accessoires
Lamsvlees /
kalfsvlees /
rundvlees /
varkensvlees 1 kg
- 3 190 - 200 80 - 110
Opvangbak of
ovenschaal op rooster
Kip / Konijn / Eend
1 kg
- 3 200 - 230 50 - 100
Opvangbak of
ovenschaal op rooster
Kalkoen / gans 3 kg
- 2 190 - 200 80 - 130
Opvangbak of
ovenschaal op rooster
Vis uit de oven / in
folie (filet, heel)
- 3 180 - 200 40 - 60
Opvangbak of
ovenschaal op rooster
Gevulde groenten
(tomaten,
courgettes,
aubergines)
- 2 180 - 200 50 - 60 Ovenschaal op rooster
Toast
- 5 hoog) 3 - 6 Rooster
Visfilet/moten vis
- 4 Medium 20 - 30
Steunhoogte 4:
rooster (draai het
voedsel halverwege de
bereidingstijd om)
Steunhoogte 3:
opvangbak met water
Worstjes / spiezen
/ spareribs /
hamburgers
- 5 Medium-Hoog 15 - 30
Steunhoogte 5:
rooster (draai het
voedsel halverwege de
bereidingstijd om)
Steunhoogte 4:
opvangbak met water
Gebraden kip
1 - 1,3 kg
- 2 Medium 55 - 70
Steunhoogte 2: rooster
(draai het voedsel
indien nodig om na
twee derde van de
bereidingstijd)
Steunhoogte 1:
opvangbak met water
Gebraden kip
1 - 1,3 kg
- 2 Hoog 60 - 80
Niv. 2: Draaispit (indien
bijgeleverd)
Niv. 1: Opvangbak met
water
Rosbief rosé 1 kg
- 3 Medium 35 - 50
Ovenschaal op rooster
(draai het voedsel
indien nodig na
twee derde van de
bereidingstijd om)
Lamsbout /
schenkel
- 3 Medium 60 - 90
Opvangbak of
ovenschaal op rooster
(draai het voedsel
indien nodig na
twee derde van de
bereidingstijd om)
Bereidingstabel
31
Bereidingstabel
Recept Functie Voor-
verwar-
men
Steunhoogte
(van onder)
Temperatuur
(°C)
Tijd
(minuten)
Accessoires
Geb. aardappelen
- 3 Medium 35 - 55
Opvangbak / bakplaat
(draai het voedsel
indien nodig na
twee derde van de
bereidingstijd om)
Gegratin. groenten
- 3 Hoog 10 - 25
Opvangbak of
ovenschaal op rooster
Lasagne & Vlees
- 1 - 4 200 50 - 100*
Steunhoogte 4:
ovenschaal op rooster
Steunhoogte 1:
opvangbak of
ovenschaal op rooster
Vlees en
aardappelen
- 1 - 4 200 45 - 100*
Steunhoogte 4:
ovenschaal op rooster
Steunhoogte 1:
opvangbak of
ovenschaal op rooster
Vis en groente
- 1 - 4 180 30 - 50*
Steunhoogte 4:
ovenschaal op rooster
Steunhoogte 1:
opvangbak of
ovenschaal op rooster
Volledige maaltijd:
Taart (Steunhoogte
5) / Lasagne
(Steunhoogte 3) /
Vlees (Steunhoogte
1)
- 1 - 3 - 5 190 40 - 120*
Steunhoogte 5:
ovenschaal op rooster
Steunhoogte 3:
ovenschaal op rooster
Steunhoogte 1:
opvangbak of
ovenschaal op rooster
Worstjes / spiezen
/ spareribs /
hamburgers
- 3 - 5 Meidum-Hoog 30 - 45
Steunhoogte 5: rooster
(verwissel de niveaus
wanneer het naar wens
is gebruind)
Steunhoogte 3: rooster
(verwissel de niveaus
wanneer het naar wens
is gebruind)
Steunhoogte 1:
opvangbak met water
Gevulde
braadstukken
- 3 200 80 - 120*
Opvangbak of
ovenschaal op rooster
Stukken vlees
(konijn, kip, lam
- 3 200 50 - 100*
Opvangbak of
ovenschaal op rooster
* De bereidingsduur is zuiver indicatief en heeft betrekking op de gehele bereidingscyclus. Verwijder het
voedsel op verschillende tijdstippen, volgens uw persoonlijke voorkeur.
32
Recept Functie Voorver-
warmen
Steunhoogte
(van onder)
Temperatuur
(°C)
Tijd
(minuten)
Accessoires en opmerkingen*
IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.2
Koekjes van
kruimeldeeg
JA 3 170 15 - 30 Opvangbak/bakplaat
- 1 - 4 150 30 - 45
Steunhoogte 4: bakplaat
Steunhoogte 1: opvangbak/bakplaat
IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.3
Kleine taartjes
JA 3 170 20 - 30 Opvangbak/bakplaat
- 1 - 4 160 25 - 35
Steunhoogte 4: bakplaat
Steunhoogte 1: opvangbak/bakplaat
- 1 - 3 - 5 160 35 - 45
Steunhoogte 5: ovenschaal op
rooster / bakplaat
Steunhoogte 3: bakplaat
Steunhoogte 1: opvangbak/bakplaat
IEC 60350-1:2011-12 § 7.6.1
Cake zonder vet
JA 2 170 30 - 40 Taartvorm op rooster
1 - 4 175 75 - 95
Steunhoogte 4: taartvorm op rooster
Steunhoogte 1: taartvorm op rooster
IEC 60350-1:2011-12 § 7.6.2
2 Appeltaarten
- 2/3 185 70 - 90 Taartvorm op rooster
- 1 - 4 175 75 - 95
Steunhoogte 4: taartvorm op rooster
Steunhoogte 1: taartvorm op rooster
IEC 60350-1:2011-12 § 9.2
Toast**
- 5 Hoog 3 - 6 Rooster
IEC 60350-1:2011-12 § 9.3
Hamburgers**
- 5 Hoog 18 - 30
Steunhoogte 5: rooster (draai
het voedsel halverwege de
bereidingstijd om)
Steunhoogte 4: opvangbak met
water
DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3
Appeltaart,
vruchtenvlaai,
bedekte appeltaart
- 3 180 35 - 45 Opvangbak/bakplaat
- 1 - 4 160 55 - 65
Steunhoogte 4: bakplaat
Steunhoogte 1: opvangbak/bakplaat
DIN 3360-12:07 § 6.6
Varkensbraadstuk
(Pork Roast)
- 2 190 150 - 170 Steunhoogte 2: opvangbak
DIN 3360-12:07 annex C
Platte taart (Flat
cake)
JA 3 170 40 - 50 Opvangbak/bakplaat
- 1 - 4 160 45 - 55
Steunhoogte 4: bakplaat
Steunhoogte 1: opvangbak/bakplaat
Tabel Geteste Recepten
(in overeenstemming met IEC 60350-1:2011-12 en DIN 3360-12:07:07)
33
In de bereidingstabel worden de ideale functies en temperaturen gegeven voor de beste resultaten voor
elk type recept. Als u een gerecht wilt bereiden met de functie "Convectiebakken" op één steunhoogte
wordt geadviseerd de derde steunhoogte te gebruiken en dezelfde temperatuur als voor “HETELUCHT”
op meerdere steunhoogtes.
De indicaties in de tabel zijn bedoeld zonder gebruik van de schuifrails. Voer testen zonder de
schuifrails uit.
* Indien niet bijgeleverd, kunnen accessoires aangeschaft worden bij de Consumentenservice.
** Laat bij grillen 3-4 cm van de voorste rand van het rooster vrij om dit na afloop van de bereiding
makkelijker eruit te kunnen halen
Energiezuinigheidsklasse (in overeenstemming met EN 60350-1:2013-07)
Gebruik de betreffende tabel om testen uit te voeren
Energieverbruik en voorverwarmtijd
Selecteer de functie en voer de test alleen uit met de optie "Voorverwarmen" geactiveerd.
(“Ja voorverwarmen”)
Aanbevolen gebruik en tips
Lezen van de bereidingstabel:
De tabel geeft aan welke functie het best gebruikt kan worden voor een bepaald gerecht, dat op
één of meerdere steunhoogtes tegelijk kan worden bereid. De bereidingstijden gelden vanaf het
moment dat het gerecht in de oven wordt gezet, zonder de voorverwarmtijd (indien nodig). De
temperaturen en de bereidingstijden zijn indicatief en hangen af van de hoeveelheid voedsel en het
type schaal. Gebruik eerst de laagste aanbevolen waarden. Als de bereiding niet naar wens is, kunt u
hogere waarden gebruiken. Geadviseerd wordt om de bijgeleverde accessoires te gebruiken en indien
mogelijk taartvormen of ovenschalen van donker metaal. U kunt ook vuurvaste of aardewerk pannen
en schalen gebruiken; de bereidingstijden zijn dan iets langer. Volg voor de beste resultaten zorgvuldig
de aanwijzingen in de bereidingstabel met betrekking tot de bijgeleverde schalen en de verschillende
steunhoogtes.
Het tegelijkertijd bereiden van verschillende gerechten
Met de functie "HETE LUCHT" kunt u tegelijkertijd verschillende gerechten bereiden (bijvoorbeeld: vis en
groenten) die dezelfde bereidingsduur hebben, op verschillende steunhoogtes. Haal de gerechten die
klaar zijn uit de oven en laat de gerechten die meer tijd nodig hebben in de oven staan.
Dessert
– Bak fijn gebak met de statische functie op één steunhoogte. Gebruik taartvormen van zwart metaal
en zet deze altijd op het bijgeleverde rooster. Voor bereiding op meerdere steunhoogtes selecteert u
de functie met ventilatie en zet u de taartvormen in zigzagvorm op de roosters, zodat de lucht goed
kan circuleren.
– Om te controleren of de taart gaar is steekt u een satéprikker in het dikste gedeelte van de taart. Als
de prikker er droog uitkomt, is de taart klaar.
– Als u taartvormen met antiaanbaklaag gebruikt, vet dan niet de randen in, omdat de taart dan
mogelijk niet goed rijst aan de zijkanten.
– Als het gebak “inzakt” tijdens het bakken, gebruik dan de volgende keer een lagere temperatuur,
verminder bijvoorbeeld de hoeveelheid vocht of meng het beslag voorzichtiger.
– Bij taarten met een vochtige vulling (kaastaarten of vruchtentaarten) moet de functie
“CONVECTIEBAKKEN” worden gebruikt. Als de bodem van de taart te vochtig blijft, zet de taart dan
op een lager niveau en bestrooi de bodem met paneermeel of verkruimelde koekjes voordat u de
vulling erin schenkt.
Tabel Geteste Recepten
34
Vlees
– U kunt elke soort ovenschaal of vuurvaste schaal gebruiken die geschikt is voor de afmetingen
van het vlees. Schenk bij gebraden vlees bij voorkeur wat bouillon in de schaal, waardoor het vlees
tijdens de bereiding vochtig wordt gehouden en meer smaak krijgt.
Wees voorzichtig, bij deze procedure komt er zeer hete stoom vrij. Laat het gebraden vlees na afloop
van de bereiding 10-15 min. in de oven rusten, of dek het af met aluminiumfolie.
– Als u stukken vlees wilt grillen, kies dan stukken met een gelijke dikte, zodat het vlees gelijkmatig
gaar wordt. Zeer dikke stukken vlees hebben een langere bereidingsduur. Zet het rooster op een
lagere steunhoogte om te voorkomen dat de korst verbrandt. Het vlees tijdens het bereiden twee
derde draaien, let op dat er geen stoom vrijkomt bij het openen van de ovendeur.
Geadviseerd wordt om een opvangbak met een halve liter water direct onder het rooster te plaatsen
waarop u het voedsel heeft gelegd, om het bakvet op te vangen. Vul indien nodig bij met water
tijdens het grillen.
Tips voor gerechten die worden bereid met de traditionele functies
Recept Steunhoogte (van
onder)
Aanbevolen
bereidingstemperatuur
(°C)
Aanbevolen
eindtemperatuur voor
gaarthermometer (°C)
Rosbief, rood 2/3 200 - 220 48
Rosbief, medium 2/3 170 - 190 60
Rosbief, doorbakken 2/3 170 - 190 68
Gebraden kalkoen 2/3 150 - 170 75
Gebraden kip 2/3 200 - 210 83
Gebr. varkensvlees 2/3 170 - 190 75
Gebraden kalfsvlees 2/3 160 - 180 68
Draaispit (alleen bij bepaalde modellen)
Dit accessoire dient voor het grillen van grote stukken vlees en gevogelte. Monteer het draagstuk op de
tweede steunhoogte. Steek het vlees aan het spit. Zet kip vast met keukentouw, zet de twee uiteinden
van het vlees vast met daarvoor bestemde vorken en controleer of het vlees goed vastzit aan het spit.
Steek het spit in de opening aan de voorwand van de oven en leg het op de steun. Om vorming van
dampen te voorkomen en bakvet op te vangen adviseren wij om een opvangbak met minimaal een
halve liter water op de eerste steunhoogte te plaatsen. Het spit is voorzien van een plastic handvat dat
verwijderd moet worden voordat de bereiding begint. Het handvat dient om het vlees na afloop van de
bereiding uit de oven de halen zonder uw handen te branden.
Pizza
Vet de pizzavorm licht in voor een knapperige bodem. Verdeel na twee derde van de bereidingsduur de
mozzarella over de pizza.
Rijsfunctie (alleen aanwezig bij bepaalde modellen)
Dek het deeg altijd af met een vochtige doek voordat u het in de oven legt. Deze functie verkort de
rijstijd met ongeveer een derde, vergeleken met rijzen op kamertemperatuur (20 -25 °C). De rijstijd bij
een hoeveelheid pizzadeeg van 1 kg is ongeveer één uur.
Aanbevolen gebruik en tips
Gedrukt in Italië
11/15
400010839633
NL
WHIRLPOOL EUROPE s.r.l. Socio Unico
Viale G. Borghi, 27
21025 COMERIO (Varese) ITALIË
Telefoon +39 0332 759111 – Fax +39 0332 759268
www.whirlpool.eu
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
-
33
-
34
-
35
-
36
KitchenAid KOTSP 60602 Gebruikershandleiding
- Type
- Gebruikershandleiding
- Deze handleiding is ook geschikt voor
Gerelateerde artikelen
-
KitchenAid KOHCP 60601 Gebruikershandleiding
-
KitchenAid KOHCP 60600 Gebruikershandleiding
-
KitchenAid KOASS 60602 Gebruikershandleiding
-
KitchenAid KOHCS 60601 Gebruikershandleiding
-
KitchenAid KOGSS 60600 Gebruikershandleiding
-
KitchenAid KOHCS 60600 Gebruikershandleiding
-
KitchenAid KOTSP 60600 Gebruikershandleiding
-
KitchenAid KOLSP 60602 Gebruikershandleiding
-
KitchenAid KOLSS 60602 Gebruikershandleiding
-
KitchenAid KOASP 60600 de handleiding