Bauknecht BLVM 9100/PT Gebruikershandleiding

Merk: Bauknecht

Model: BLVM 9100/PT

Categorie: Ovens

Type: Gebruikershandleiding

Benutzer- und Wartungshandbuch

User and maintenance manual

Manuel d’utilisation et d’entretien

Handleiding voor gebruik en onderhoud

BLVM 9100

DE1

IHRE SICHERHEIT UND DIE ANDERER PERSONEN IST SEHR WICHTIG

Diese Anweisungen sowie das Gerät beinhalten wichtige Sicherheitshinweise, die Sie durchlesen und stets

beachten sollten.

Alle Gefahrenhinweise bezeichnen das potenzielle Risiko, auf das sie sich beziehen und geben an, wie

Verletzungsgefahren, Schäden und Stromschläge durch unsachgemäßen Gebrauch des Gerätes

vermieden werden können. Halten Sie sich genau an folgende Anweisungen:

- Halten Sie das Gerät von der Stromversorgung getrennt, bis der Einbau durchgeführt wurde.

- Die Installation oder Wartung muss von einer Fachkraft gemäß den Herstellerangaben und gültigen

örtlichen Sicherheitsbestimmungen durchgeführt werden. Reparieren Sie das Gerät nicht selbst und

tauschen Sie keine Teile aus, wenn dies vom Bedienungshandbuch nicht ausdrücklich vorgesehen ist.

- Die Erdung des Gerätes ist gesetzlich vorgeschrieben.

- Das Netzkabel muss lang genug sein, um das in die Küchenzeile eingebaute Gerät an das Stromnetz

anzuschließen.

- Damit die Installation den geltenden Sicherheitsrichtlinien entspricht, muss ein allpoliger

Sicherheitsschalter mit einer Kontaktöffnungsweite von mindestens 3 mm verwendet werden.

- Verwenden Sie keine Mehrfachstecker oder Verlängerungskabel.

- Ziehen Sie nicht am Netzkabel des Gerätes, um den Stecker aus der Steckdose zu ziehen.

- Nach der Installation dürfen Strom führende Teile für den Benutzer nicht mehr zugänglich sein.

- Berühren Sie das Gerät nicht mit feuchten Händen und benutzen Sie es nicht, wenn Sie barfuß sind.

- Das Gerät ist ausschließlich zur Zubereitung von Nahrungsmitteln für private Haushalte konzipiert.

Jede andere Verwendung (z. B. das Heizen von Räumen) ist unzulässig. Der Hersteller haftet nicht bei

Schäden aufgrund unsachgemäßen Gebrauchs oder fehlerhafter Bedienung.

- Der Backofen darf ohne Aufsicht weder von Kindern noch von Personen mit herabgesetzten

körperlichen, sensuellen oder mentalen Fähigkeiten oder ohne die erforderliche Erfahrung und

Kenntnis benutzt werden, es sei denn, sie wurden durch für ihre Sicherheit verantwortliche Personen

entsprechend eingewiesen.

- Die erreichbaren Teile des Backofens können während des Betriebs sehr heiß werden. Halten Sie

Kinder vom Gerät fern und achten Sie darauf, dass sie das Gerät nicht als Spielzeug benutzen.

- Berühren Sie die Heizelemente sowie die Geräteinnenflächen während und unmittelbar nach dem

Betrieb nicht, es besteht Verbrennungsgefahr. Vermeiden Sie den Kontakt mit Tüchern oder anderen

entflammbaren Materialien, bis das Gerät wieder vollständig abgekühlt ist.

- Öffnen Sie das Gerät am Ende der Garzeit vorsichtig. Lassen Sie heiße Luft und Dampf austreten, bevor

Sie ins Geräteinnere fassen. Bei geschlossener Gerätetür wird die heiße Luft durch eine Öffnung

oberhalb des Bedienpaneels nach außen geblasen. Die Belüftungsöffnung darf nicht blockiert werden.

- Verwenden Sie Backofenhandschuhe, um Gargeschirr und Roste zu entnehmen. Achten Sie darauf,

die Heizelemente nicht zu berühren.

- Stellen Sie kein brennbares Material in das Gerät oder in unmittelbare Nähe. Es besteht Brandgefahr,

falls das Gerät versehentlich eingeschaltet wird.

- Erhitzen Sie keine geschlossenen Gefäße im Backofen. Der Druck, der in solchen Gefäßen entsteht,

kann zu ihrer Explosion und dadurch zu Beschädigungen am Gerät führen.

- Verwenden Sie keine Behälter aus synthetischen Materialien.

- Heißes Fett und Öl sind leicht entzündlich. Beaufsichtigen Sie stets den Garvorgang, wenn Sie

Speisen mit viel Fett oder Öl zubereiten.

- Lassen Sie das Gerät während des Dörrens von Speisen niemals unbeaufsichtigt.

- Wenn Sie für die Zubereitung von Speisen alkoholische Getränke (z. B. Rum, Cognac, Wein usw.)

verwenden, bedenken Sie bitte, dass Alkohol bei hohen Temperaturen verdampft. Die entstandenen

Dämpfe können sich entzünden, wenn sie in Kontakt mit dem elektrischen Heizelement kommen.

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

Dieses Symbol warnt vor möglichen Gefahren für die Sicherheit des Benutzers und anderer Personen.

Alle Sicherheitshinweise werden von dem Gefahrensymbol und folgenden Begriffen begleitet:

GEFAHR

Weist auf eine gefährliche Situation hin, die bei mangelnder Vorsicht zu

schweren Verletzungen führen kann.

WARNUNG

Weist auf eine gefährliche Situation hin, die bei mangelnder Vorsicht zu

schweren Verletzungen führt.

DE2

Entsorgung von Altgeräten

- Dieses Gerät wurde aus recycelbaren oder wiederverwendbaren Werkstoffen hergestellt. Die

Entsorgung muss gemäß den örtlichen Bestimmungen zur Abfallbeseitigung erfolgen. Machen Sie

das Gerät vor der Verschrottung unbrauchbar, indem Sie das Netzkabel abschneiden.

- Weitere Informationen zu Behandlung, Verwertung, und Wiederverwendung von Elektrogeräten

können Sie bei der örtlichen Abfallbeseitigungsgesellschaft, der nächsten Sammelstelle für

Haushaltsmll oder bei Ihrem Händler erfragen, bei dem das Gerät gekauft wurde.

Prüfen Sie nach dem Auspacken, ob der Backofen etwaige Transportschäden aufweist und die Backofentür

richtig schließt. Bei auftretenden Problemen wenden Sie sich bitte an Ihren Händler oder rufen die nächste

Kundendienststelle an. Um eventuellen Schäden vorzubeugen, sollten Sie das Gerät erst unmittelbar vor

der Installation von der Polystyrolunterlage nehmen.

VORBEREITUNG DES UNTERBAUSCHRANKS

• Alle Küchenmöbel in unmittelbarer Nähe des Backofens müssen hitzebeständig sein (min. 90°C).

• Schneiden Sie den Unterbauschrank vor Einschub des Backofens auf das Einbaumaß zurecht und

entfernen Sie Sägespäne oder Schnittreste sorgfältig.

• Der Geräteboden darf nach der Installation nicht mehr zugänglich sein.

• Für einen einwandfreien Gerätebetrieb darf die Mindestöffnung zwischen Arbeitsfläche und

Geräteoberseite nicht verschlossen werden.

ANSCHLUSS AN DAS STROMNETZ

Die Spannung auf dem Typenschild des Gerätes muss der Spannung des Stromnetzes entsprechen. Das

Typenschild befindet sich an der Vorderkante des Geräts (bei offener Tür sichtbar).

• Das Netzkabel (Typ H05 RR-F 3 x 1,5 mm

) darf nur durch Fachpersonal ersetzt werden. Wenden Sie

sich an eine autorisierte Kundendienststelle.

ALLGEMEINE HINWEISE

Vor der Inbetriebnahme:

- Entfernen Sie Kartonteile, Schutzfolien und Klebeetiketten von den Zubehörteilen.

- Nehmen Sie die Zubehörteile aus dem Backofen und heizen Sie den Backofen auf 200°C auf. Lassen Sie ihn

etwa eine Stunde eingeschaltet, um den Geruch von Isoliermaterial und Schutzfetten zu beseitigen.

Während des Gebrauchs:

- Stellen Sie keine schweren Gewichte auf der Tür ab, um Beschädigungen zu vermeiden.

- Halten Sie sich nicht an der Tür fest und hängen Sie keine Gegenstände an den Türgriff.

- Kleiden Sie den Geräteinnenraum nicht mit Alufolie aus.

- Gießen Sie nie Wasser in den heißen Backofeninnenraum, dadurch kann die Emailbeschichtung

beschädigt werden.

- Ziehen Sie Töpfe und Pfannen nicht über den Boden des Geräteinnenraumes, um Kratzer zu vermeiden.

- Stellen Sie sicher, dass die Kabel anderer in der Nähe des Backofens verwendeter Geräte keine heißen

Teile berühren und nicht in der Backofentür eingeklemmt werden.

- Vermeiden Sie es, den Backofen Witterungseinflüssen auszusetzen.

Entsorgung von Verpackungsmaterialien

Das Verpackungsmaterial ist zu 100% wiederverwertbar und trägt das Recycling-Symbol ( ). Werfen Sie

das Verpackungsmaterial deshalb nicht einfach fort, sondern entsorgen Sie es auf die von den

verantwortlichen Stellen festgelegte Weise.

Entsorgung von Altgeräten

- Dieses Gerät ist gemäß der Europäischen Richtlinie 2002/96/EC für Elektro- und Elektronik-Altgeräte

gekennzeichnet.

- Durch eine vorschriftsmäßige Geräteinstallation tragen Sie zum Umweltschutz bei und vermeiden

eventuelle Unfallgefahren.

- Das Symbol auf dem Gerät bzw. auf dem beiliegenden Informationsmaterial weist darauf hin, dass

dieses Gerät kein normaler Haushaltsabfall ist, sondern in einer Sammelstelle für Elektro- und

Elektronik-Altgeräte entsorgt werden muss.

INSTALLATION

HINWEISE ZUM UMWELTSCHUTZ

DE3

Energiesparen

- Heizen Sie den Backofen nur dann vor, wenn es in der Gartabelle oder Ihrem Rezept so angegeben ist.

- Verwenden Sie dunkle, schwarz lackierte oder emaillierte Backformen, da sie die Hitze besonders gut

aufnehmen.

- Schalten Sie das Gerät 10-15 Minuten vor Ende der eingestellten Garzeit ab. Falls die Speisen eine lange

Garzeit benötigen, so garen diese in jedem Fall weiter.

- Dieses Gerät ist für den Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt und entspricht der EG-Richtlinie ( )

Nr. 1935/2004. Es wurde den Sicherheitsanforderungen der „Niederspannungsrichtlinie“ 2006/95/EG

(die 73/23/EWG und nachfolgende Änderungen ersetzt), den Schutzvorschriften der EMV-Richtlinie

2004/108/EG entsprechend entwickelt, gebaut und in den Handel gebracht.

Der Backofen heizt nicht auf:

• Prüfen Sie, ob das Stromnetz Strom führt und der Backofen an das Netz angeschlossen ist.

• Schalten Sie das Gerät aus und wieder ein, um festzustellen, ob die Störung behoben ist.

Die Elektronikuhr funktioniert nicht:

• Zeigt das Display ein „ “ und eine Nummer an, rufen Sie bitte die nächste Kundendienststelle an.

Geben Sie dabei an, welche Zahl nach dem Buchstaben „ “ folgt.

Bevor Sie den Kundendienst rufen:

1. Versuchen Sie zuerst, die Störung anhand der in „Störung - was tun?“ beschriebenen Anleitungen

selbst zu beheben.

2. Schalten Sie das Gerät aus und wieder ein, um festzustellen, ob die Störung behoben ist.

Falls die Störung nach den vorstehend beschriebenen Kontrollen weiter besteht, rufen Sie bitte die

nächstliegende Kundendienststelle an.

Sie benötigen dabei folgenden Angaben:

• Eine kurze Beschreibung der Störung,

• Gerätetyp und Modellnummer,

• die Servicenummer (die Zahl nach dem Wort Service auf dem Typenschild), befindet sich rechts im

Backofeninnenraum (bei offener Backofentür sichtbar). Die Servicenummer finden Sie auch auf dem

Garantieheft,

• Ihre vollständige Anschrift,

• Ihre Telefonnummer.

Im Reparaturfall wenden Sie sich bitte an eine vom Hersteller autorisierte Kundendienststelle (nur dann

wird garantiert, dass Originalersatzteile verwendet werden und eine sachgerechte Reparatur durchgeführt

wird).

Reinigung der Backofenvorderseite

WICHTIG: Verwenden Sie keine aggressiven Reinigungs- oder Scheuermittel. Falls ein solches Mittel

doch mit dem Gerät in Kontakt kommt, reinigen Sie es sofort mit einem feuchten Tuch.

• Reinigen Sie die Flächen mit einem feuchten Tuch. Entfernen Sie starke Verschmutzungen mit Wasser

und ein paar Tropfen Geschirrspülmittel. Reiben Sie mit einem trockenen Tuch nach.

KONFORMITÄTSERKLÄRUNG

STÖRUNG - WAS TUN?

KUNDENDIENST

REINIGUNG

WARNUNG

- Verwenden Sie keinesfalls Wasserdruckreinigungsgeräte.

- Lassen Sie das Gerät vor dem Reinigen auskühlen.

- Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.

DE4

Geräteinnenraum

WICHTIG: Vermeiden Sie den Gebrauch von Scheuerschwämmen, Topfkratzern und Metallschabern.

Diese können die Emailflächen und das Glas der Gerätetür mit der Zeit beschädigen.

• Lassen Sie den Backofen nach jedem Gebrauch abkühlen und reinigen Sie ihn, so lange er noch

handwarm ist, um Verkrustungen und Flecken durch Speisereste (z. B. stark zuckerhaltige Speisen) zu

vermeiden.

• Verwenden Sie ausschließlich für Backöfen vorgesehene Reinigungsmittel und beachten Sie die

jeweiligen Herstellerangaben.

• Reinigen Sie das Türglas mit einem speziellen Flüssigreiniger. Die Backofentür lässt sich zum Reinigen

vollständig aushängen (siehe PFLEGE).

• Das obere Grillelement lässt sich (nur bei bestimmten Modellen) zur Reinigung der oberen Fläche des

Geräteinnenraums herunterklappen (siehe PFLEGE).

ANMERKUNG: Bei längeren Garzeiten kann sich bei stark wasserhaltigen Speisen (z. B. Pizza,

Gemüse, usw.) Kondenswasser an der Türinnenseite und der Dichtung absetzen. Trocknen Sie den

kalten Backofen mit einem Tuch oder Schwamm ab.

Zubehör:

• Weichen Sie die Zubehörteile nach jedem Gebrauch in Geschirrspülmittellauge ein. Verwenden Sie

Backofenhandschuhe, so lange das Zubehör noch heiß ist.

• Speiserückstände können Sie dann leicht mit einer geeigneten Bürste oder einem Schwamm

entfernen.

Reinigung der Backofenhinterwand und der katalytischen Seitenwände

(falls mitgeliefert):

WICHTIG: Verwenden Sie keine ätzenden oder scheuernden Reinigungsmittel, harte Bürsten,

Topfkratzer oder Backofensprays, da dadurch die katalytische Emaillierung beschädigt werden und

die Selbstreinigungsfähigkeiten verloren gehen können.

• Lassen Sie den leeren Backofen zur Reinigung eine Stunde mit der Heißluftfunktion bei 200°C laufen.

• Lassen Sie das Gerät anschließend abkühlen und entfernen Sie dann einen Schwamm, um eventuell

noch vorhendene Speisereste zu entfernen.

AUSBAU DER TÜR

Gehen Sie zum Ausbau der Tür wie folgt vor:

1. Öffnen Sie die Backofentür vollständig.

2. Ziehen Sie die Schließhaken der Scharniere bis zum Anschlag nach vorne (Abb. 1).

3. Schließen Sie die Tür bis zum Anschlag (A), heben Sie sie an (B) und drehen Sie sie (C) bis sie aushakt

(D) (Abb. 2).

Einhängen der Backofentür:

1. Setzen Sie die Scharniere in die Aussparungen ein.

2. Öffnen Sie die Backofentür vollständig.

3. Drücken Sie beide Schließhaken nach unten.

4. Schließen Sie die Tür.

PFLEGE

WARNUNG

- Verwenden Sie Schutzhandschuhe.

- Führen Sie die beschriebenen Vorgänge aus, wenn das Gerät kalt ist.

- Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.

Abb. 1 Abb. 2

DE5

ABNEHMEN DER SEITLICHEN GITTER

Bei einigen Modellen sind die seitlichen Einhängegitter zur Aufnahme der Zubehörteile mit zwei

Befestigungsschrauben (Abb. 3) ausgestattet, welche die Stabilität erhöhen.

1. Entfernen Sie die Schrauben und die dazugehörigen Scheiben rechts und links mit Hilfe einer Münze

oder eines Werkzeugs (Abb. 4).

2. Entfernen Sie die Gitter durch Anheben (1) und Drehen (2) wie in Abb. 5 beschrieben.

ABSENKEN DES OBEREN GRILLELEMENTS (NUR BEI EINIGEN MODELLEN)

1. Entfernen Sie die seitlichen Einhängegitter.

2. Ziehen Sie das Heizelement (Abb. 6) etwas nach vorn und senken Sie es anschließend ab (Abb. 7).

3. Um das Grillelement wieder korrekt einzusetzen, heben Sie es an und ziehen Sie es leicht zu sich her.

Vergewissern Sie sich, dass es korrekt in den seitlichen Aussparungen sitzt.

Abb. 3 Abb. 4 Abb. 5

Abb. 6 Abb. 7

DE6

AUSWECHSELN DER GLÜHLAMPE

Um die Glühlampe der hinteren Backofenbeleuchtung (falls mitgeliefert) auszuwechseln, gehen Sie

wie folgt vor:

1. Trennen Sie den Ofen von der Stromversorgung.

2. Schrauben Sie die Lampenabdeckung ab (Abb. 8). Wechseln Sie die Glühlampe aus (bezüglich des

Typs siehe nachstehenden Hinweis) und schrauben Sie die Lampenabdeckung wieder auf.

3. Schließen Sie den Ofen wieder an das Stromnetz an.

Um die Glühlampe der seitlichen Backofenbeleuchtung auszuwechseln (falls mitgeliefert) gehen Sie

wie folgt vor:

1. Trennen Sie den Ofen von der Stromversorgung.

2. Falls mitgeliefert, entfernen Sie die seitlichen Einhängegitter.

3. Hebeln Sie die Lampenabdeckung mit Hilfe eines Schlitzschraubendrehers nach außen ab.

4. Wechseln Sie die Glühlampe aus (bezüglich des Typs siehe nachstehenden Hinweis).

5. Setzen Sie die Lampenabdeckung wieder ein und drücken Sie sie gegen die Ofenwand, bis sie

einrastet.

6. Setzen Sie die seitlichen Einhängegitter wieder ein.

7. Schließen Sie den Ofen wieder an das Stromnetz an.

ANMERKUNG:

- Verwenden Sie nur Glühlampen mit 25-40 W/230 V Typ E-14, T 300°C oder Halogenlampen mit

20-40 W/230 V Typ G9, T 300°C.

- Die Lampen sind bei den Kundendienstzentren erhältlich.

WICHTIG:

- Bei der Verwendung von Halogenlampen berühren Sie diese nicht mit den Händen, um zu

vermeiden, dass sie durch Fingerabdrücke beschädigt werden.

- Benutzen Sie den Backofen erst, nachdem die Lampenabdeckung wieder aufgesetzt wurde.

Abb. 8 Abb. 9 Abb. 10 Abb. 11

DE7

FÜR DEN ELEKTRISCHEN ANSCHLUSS LESEN SIE BITTE DEN TEIL BEZÜGLICH DER INSTALLATION

1. Bedienfeld

2. Oberes Heizelement/Grill

3. Kühlgebläse (nicht sichtbar)

4. Typenschild (darf nicht entfernt werden)

5. Lampen

6. Rundes Heizelement (nicht sichtbar)

7. Gebläse

8. Drehspieß (falls vorgesehen)

9. Unterer Heizwiderstand (nicht sichtbar)

10. Tür

11. Position der Ebenen (die Nummer der Ebene steht auf der Vorderkante des Ofens)

12. Rückwand

ANMERKUNG:

- Während des Garvorgangs kann sich das Kühlgebläse in Intervallen zuschalten, um den

Energieverbrauch auf ein Minimum zu reduzieren.

- Das Kühlgebläse kann nach Beendigung des Garvorgangs und Ausschalten des Backofens noch

einige Zeit nachlaufen.

- Wird die Backofentür während des Betriebs geöffnet, so schalten sich die Heizelemente automatisch

aus.

MITGELIEFERTES ZUBEHÖR

A. ROST (1): zum Garen oder Grillen von Speisen oder zum Abstellen von Töpfen, Kuchenformen und

anderem Kochgeschirr im Ofen.

B. FETTPFANNE (1): die Fettpfanne dient zum Auffangen von Fett unter dem Rost oder für die

Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse, Fladenbrot usw.

C. BACKBLECH (1): zum Backen von Bäckerei- und Konditoreierzeugnissen sowie für Braten, Fisch in

Folie usw.

NICHT MITGELIEFERTES ZUBEHÖR

Weiteres Zubehör sind separat über den Kundendienstservice erhältlich.

BEDIENUNGSANLEITUNG FÜR DEN OFEN

Abb. A Abb. B Abb. C

DE8

EINSCHIEBEN DER ROSTE UND ANDEREN ZUBEHÖRTEILE IN DEN OFEN

Der Rost und die anderen Zubehörteile sind mit einem Blockiersystem ausgestattet, das ein

versehentliches Herausziehen verhindert.

1. Schieben Sie den Rost mit dem erhöhten Teil „A“ nach oben zeigend waagerecht ein (Abb. 1).

2. Kippen Sie den Rost auf Höhe der Blockierung „B“ (Abb. 2).

3. Bringen Sie den Rost wieder in eine waagrechte Lage und schieben Sie ihn ganz hinein „C“ (Abb. 3).

4. Gehen Sie zum Herausziehen des Rostes in umgekehrter Reihenfolge vor.

Für die anderen Zubehörteile wie Fettpfanne und Backblech erfolgt das Einschieben auf die selbe Weise.

Der Vorsprung auf der flachen Seite erlaubt das Blockieren.

BESCHREIBUNG DES BEDIENFELDS

ELEKTRONIKUHR

1. FUNKTIONSWAHLKNOPF: Einschalten/Ausschalten und Auswahl der Funktionen

2. NAVIGATIONSKNOPF ZUM SURFEN IM MENÜ: Surfen im Menü, Einstellung voreingestellte Werte

ANMERKUNG:Die beiden Bedienknöpfe sind versenkbar. Drücken Sie den Bedienknopf mittig ein,

um ihn aus der Versenkung zu holen.

3. TASTE : um zur vorherigen Anzeige zurückzukehren oder die bevorzugte Funktion zu speichern

4. TASTE : um die Einstellungen anzuwählen und zu bestätigen

FUNKTIONEN

Durch Drehen des „Funktionswahlknopfs“ in eine beliebige Position schaltet sich der Ofen ein: das Display

zeigt die Funktionen oder jeweiligen Untermenüs an.

Die Untermenüs sind verfügbar und durch Drehen des Bedienknopfs auf die Funktionen GRILL, SPEZIAL-

FUNKTIONEN, EINSTELLUNGEN, REZEPTE und FAVORITEN anwählbar.

A. Das der Funktion entsprechende Symbol ist markiert.

B. Die markierte Funktion ist durch Drücken wählbar

C. Beschreibung der markierten Funktion

D. Weitere Funktionen sind verfügbar und wählbar.

Abb. 1

Abb. 2 Abb. 3

1 23 4

DISPLAY

Spezial-Funktionen: Zum Auftauen von Speisen

Warmhalten

Tiefgefrorenes

Auftauen

Spezial-Funktionen: Zum Auftauen von Speisen

Warmhalten

Tiefgefrorenes

Auftauen

DE9

DETAILS DER FUNKTION

Nach dem Anwählen der gewünschten Funktion zeigt das Display zusätzliche Optionen und damit

verknüpfte Details an.

Zum Blättern zwischen den verschiedenen Bereichen drehen Sie den „Navigationsknopf“: der Cursor

springt neben die veränderbaren Werte, er folgt dabei der oben angegebenen Reihenfolge. Drücken Sie

die Taste zum Anwählen des Wertes, ändern Sie diesen durch Drehen des „Navigationsknopfs“ und

bestätigen Sie durch Drücken der Taste .

ERSTE INBETRIEBNAHME - WAHL DER SPRACHE UND ZEITEINSTELLUNG

Für einen korrekten Gebrauch des Ofens müssen Sie nach dem ersten Einschalten die gewünschte Sprache

auswählen und die aktuelle Uhrzeit einstellen.

Gehen Sie wie folgt vor:

1. Drehen Sie den „Funktionswahlknopf“ in eine beliebige Position: das Display zeigt die Liste der ersten

drei verfügbaren Sprachen an.

2. Drehen Sie den „Navigationsknopf“ um die Liste durchzublättern.

3. Wenn die gewünschte Sprache markiert ist, drücken Sie , um sie auszuwählen.

Nach dem Wählen der Sprache blinkt die Anzeige 12:00 auf dem Display.

4. Stellen Sie die Uhrzeit durch Drehen des „Navigationsknopfs“ ein.

5. Bestätigen Sie die Auswahl durch Drücken von .

AUSWAHL DER GARFUNKTIONEN

1. Wenn der Ofen ausgeschaltet ist, drehen Sie den „Funktionswahlknopf“. Auf dem Display werden die

Garfunktionen oder die jeweiligen Untermenüs angezeigt.

ANMERKUNG:für die Liste und die Beschreibung der Funktionen siehe die entsprechende

Tabelle auf Seite14 und auf Seite15.

2. In den Untermenüs können Sie durch die verschiedenen verfügbaren Möglichkeiten blättern, indem

Sie den „Navigationsknopf“ drehen: die gewählte Funktion wird auf der Displaymitte weiß markiert.

Zum Anwählen drücken Sie die Taste .

3. Die Gareinstellungen erscheinen auf dem Display. Wenn die voreingestellten Werte den

gewünschten Werten entsprechen, drehen Sie den „Navigationsknopf“, bis der Cursor auf „Start“

zeigt und drücken dann die Taste . Anderenfalls gehen Sie wie unten angegeben vor, um sie zu

ändern.

Bereich 3 Bereich 4

Bereich 5

Bereich 2

Bereich 1Eingabezeiger

VORHEIZEN

TEMPERATUR

180°C

GARZEIT

ABSCHALTZEIT

Umluft

--:--

Start

VORHEIZEN

TEMPERATUR

180°C

GARZEIT

ABSCHALTZEIT

Umluft

--:--

Start

VORHEIZEN

TEMPERATUR

180°C

GARZEIT

ABSCHALTZEIT

Umluft

--:--

Start

DE10

EINSTELLUNG DER TEMPERATUR/LEISTUNG DES GRILLS

Zur Änderung der Temperatur oder der Leistung des Grills müssen Sie folgendermaßen vorgehen:

1. Vergewissern Sie sich, dass der Cursor neben dem Temperaturwert steht (Zone 1). Drücken Sie die

Taste , um den zu ändernden Wert auszuwählen: die der Temperatur entsprechenden Werte

blinken.

2. Stellen Sie den gewünschten Wert durch Drehen des „Navigationsknopfs“ ein und bestätigen Sie

durch Drücken der Taste .

3. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, bis der Cursor auf „Start“ zeigt und drücken dann die Taste .

4. Das Display zeigt an, auf welche Ebene Sie das Gargut geben sollen. Führen Sie den Vorgang durch

und drücken Sie die Taste , um den Garvorgang zu starten.

Die voreingestellte Temperatur lässt sich auch während des Garvorgangs ändern, wenn Sie den selben

Vorgang durchführen.

5. Nach Ende des Garvorgangs erscheint die Meldung Abschaltzeit. Nun lässt sich das Gerät

ausschalten. Drehen Sie dazu den „Funktionswahlknopf“ auf 0 (Null) oder verlängern Sie den

Garvorgang durch Drehen des „Navigationsknopfs“ im Uhrzeigersinn. Nach dem Ausschalten

erscheint auf dem Display der Abkühlungsbalken, der die Geräteinnentemperatur anzeigt.

VORHEIZEN DES GARRAUMS

Falls Sie den Ofen vor dem Hineinstellen des Garguts vorheizen möchten, müssen Sie die Voreinstellung

des Ofens wie folgt verändern:

1. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, bis der Cursor auf Vorheizen zeigt.

2. Drücken Sie die Taste , um den Parameter auszuwählen: die Anzeige „Nein“ blinkt.

3. Ändern Sie den Parameter durch Drehen des „Navigationsknopfs“: auf dem Display erscheint „Ja“.

4. Bestätigen Sie die getroffene Auswahl durch Drücken der Taste .

SCHNELLES VORHEIZEN

Zum Schnellvorheizen des Gerätes gehen Sie wie folgt vor:

1. Wählen Sie die Funktion Schnelles Vorheizen durch Drehen des „Funktionswahlknopfs“.

2. Bestätigen Sie mit der Taste : die Einstellungen erscheinen auf dem Display.

3. Wenn die voreingestellte Temperatur der gewünschten Temperatur entspricht, drehen Sie den

„Navigationsknopf“, bis der Cursor auf „Start“ zeigt und drücken dann die Taste . Zum Ändern gehen

Sie wie in den vorhergehenden Abschnitten beschrieben vor. Ein Signalton meldet, dass der Ofen die

eingestellte Temperatur erreicht hat. Am Ende der Aufheizphase wählt der Ofen automatisch die Funktion

Ober-/Unterhitze .

Stellen Sie jetzt das Gargut in den Ofen und starten Sie den Garvorgang.

4. Falls Sie eine andere Garfunktion wählen möchten, drehen Sie den „Funktionswahlknopf“ und

wählen Sie die gewünschte Funktion.

VORHEIZEN

Nein

TEMPERATUR

180°C

GARZEIT

ABSCHALTZEIT

Ober- & Unterhitze

--:--

Start

VORHEIZEN

Nein

TEMPERATUR

180°C

GARZEIT

ABSCHALTZEIT

Ober- & Unterhitze

--:--

Start

VORHEIZEN

Nein

TEMPERATUR

200°C

GARZEIT

ABSCHALTZEIT

Ober- & Unterhitze

--:--

Start

VORHEIZEN

Nein

TEMPERATUR

200°C

GARZEIT

ABSCHALTZEIT

Ober- & Unterhitze

--:--

Start

VORHEIZEN

Nein

TEMPERATUR

200°C

GARZEIT

ABSCHALTZEIT

Ober- & Unterhitze

--:--

Start

VORHEIZEN

TEMPERATUR

200°C

GARZEIT

ABSCHALTZEIT

Ober- & Unterhitze

--:--

Start

VORHEIZEN

Nein

TEMPERATUR

200°C

GARZEIT

ABSCHALTZEIT

Ober- & Unterhitze

--:--

Start

VORHEIZEN

TEMPERATUR

200°C

GARZEIT

ABSCHALTZEIT

Ober- & Unterhitze

--:--

Start

TEMPERATUR

180°C

Einstellen: +/- drü., ...

Start

Spezial-Funktionen: Zum Auftauen von Speisen

Warm halten

Tiefgefrorenes

Auftauen

DE11

EINSTELLEN DER GARZEIT

Diese Funktion erlaubt das Garen für eine unbestimmte Zeitdauer, von mindestens 1 Minute bis zur für die

gewählte Garfunktion maximal zulässigen Garzeit. Nach Ablauf der Garzeit schaltet sich der Ofen

automatisch ab.

1. Stellen Sie die Funktion ein, indem Sie den Cursor durch Drehen des „Navigationsknopfs“ auf

„Garzeitdauer“ stellen.

2. Drücken Sie die Taste , um den Parameter auszuwählen. Auf dem Display blinkt „00:00“.

3. Ändern sie den Wert durch Drehen des „Navigationsknopfs“, bis die gewünschte Garzeit angezeigt

wird.

4. Drücken Sie zur Bestätigung des voreingestellten Wertes die Taste .

ANBRÄUNEN

Nach Ablauf des Garvorgangs wird für die Funktionen, die dies vorsehen, auf dem Display die Möglichkeit

vorgeschlagen, das Gericht oben anzubräunen. Diese Funktion lässt sich nur aktivieren, wenn eine Garzeit

eingestellt wurde.

Nach dem Ablauf der Garzeit zeigt das Display „^ Verlängern OK Bräunen“. Nach dem Drücken der

Taste startet der Ofen die Bräunungsphase, die 5 Minuten dauert. Diese Funktion kann nur einmal

ausgeführt werden.

EINSTELLEN VON ABSCHALTZEIT / STARTVERZÖGERUNG

Die gewünschte Abschaltzeit lässt sich einstellen, indem das Einschalten des Ofens ab der aktuellen

Uhrzeit um bis maximal 23 Stunden und 59 Minuten verzögert wird. Dies ist erst nach dem Einstellen der

Garzeit möglich. Diese Einstellung ist nur verfügbar, wenn für die gewählte Funktion kein Vorheizen

des Ofens vorgesehen ist.

Nach Einstellen der Garzeit wird auf dem Display die Abschaltzeit angezeigt (beispielsweise 19:20). Um die

Abschaltzeit durch eine Startverzögerung des Ofens hinauszuschieben, gehen Sie folgendermaßen vor:

1. Stellen Sie den Cursor durch Drehen des „Navigationsknopfs“ auf die Abschaltzeit.

2. Drücken Sie die Taste , um den Parameter auszuwählen: die Abschaltzeit blinkt.

3. Verzögern Sie die Abschaltzeit durch Drehen des „Navigationsknopfs“, bis der gewünschte Wert

angezeigt wird.

4. Drücken Sie zur Bestätigung des voreingestellten Wertes die Taste .

5. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, bis der Cursor auf START zeigt und drücken Sie dann die Taste .

6. Das Display zeigt an, auf welche Ebene Sie das Gargut geben sollen. Führen Sie den Vorgang durch

und drücken Sie die Taste , um den Garvorgang zu starten. Der Ofen beginnt den Garvorgang

nach einer so berechneten Wartezeit, dass der Garvorgang zur voreingestellten Uhrzeit endet (wenn

beispielsweise eine Speise eine Garzeit von 20 Minuten erfordert, so beginnt das Gerät den

Garvorgang um 19:50, wenn als Abschaltzeit 20:10 eingestellt wurde).

VORHEIZEN

Nein

TEMPERATUR

180°C

GARZEIT

ABSCHALTZEIT

Ober- & Unterhitze

--:--

Start

VORHEIZEN

Nein

TEMPERATUR

180°C

HH:MM

ABSCHALTZEIT

Ober- & Unterhitze

19:01

00:01

Start

VORHEIZEN

Nein

TEMPERATUR

180°C

HH:MM

ABSCHALTZEIT

Ober- & Unterhitze

19:01

- 00:30

Start

VORHEIZEN

Nein

TEMPERATUR

180°C

GARZEIT

ABSCHALTZEIT

Ober- & Unterhitze

19:20

- 00:30

Start

Anbräunen

GARZEIT

ABSCHALTZEIT

20:05

- 00:05

Ende Garvorgang um 20:00

Verlängern: ^, Anbräunen: OK

Ende Anbräunen um 20:05

VORHEIZEN

Nein

TEMPERATUR

180°C

GARZEIT

ABSCHALTZEIT

Ober- & Unterhitze

19:20

- 00:30

Start

VORHEIZEN

Nein

TEMPERATUR

180°C

GARZEIT

ABSCHALTZEIT

Ober- & Unterhitze

19:20

- 00:30

Start

VORHEIZEN

Nein

TEMPERATUR

180°C

GARZEIT

ABSCHALTZEIT

Ober- & Unterhitze

20:10

- 00:30

Start

VORHEIZEN

Nein

TEMPERATUR

180°C

GARZEIT

ABSCHALTZEIT

Ober- & Unterhitze

20:10

- 00:30

Start

VORHEIZEN

Nein

TEMPERATUR

180°C

GARZEIT

ABSCHALTZEIT

Ober- & Unterhitze

20:10

- 00:29

Start

VORHEIZEN

Nein

TEMPERATUR

180°C

GARZEIT

ABSCHALTZEIT

Ober- & Unterhitze

20:10

- 00:30

Start

DE12

ANMERKUNG:Auch während der Wartephase lässt sich der Garvorgang starten. Drehen Sie dazu

den „Navigationsknopf“, bis der Cursor auf „Start“ zeigt und drücken Sie dann die Taste .

Die eingestellten Werte (Temperatur, Grillstufe, Gardzeit) lassen sich jederzeit wie in den vorigen

Abschnitten beschrieben ändern.

RESTWÄRMEANZEIGE BACKOFENINNENRAUM

Am Ende jedes Backvorgangs oder nach dem Ausschalten des Backofens werden, falls die Innenraumtempe-

ratur mehr als 50°C beträgt, die aktuelle Temperatur und der Anzeigebalken zur Abkühlung auf dem Display

angezeigt. Sobald die Restwärme auf 50°C gesunken ist, erscheint auf dem Display die aktuelle Uhrzeit.

TIMER

Diese Funktion lässt sich nur bei ausgeschaltetem Ofen, beispielsweise für die Kontrolle der Kochzeit von

Nudeln verwenden. Die maximal programmierbare Zeit beträgt 1 Stunde und 30 Minuten.

1. Drücken Sie bei ausgeschaltetem Gerät die Taste : auf dem Display erscheint „00:00:00“.

2. Drehen Sie den „Navigationsknopf“, um die gewünschte Zeit einzustellen.

3. Drücken Sie die Taste , um den Countdown zu starten. Nach Ablauf der eingestellten Zeit

erscheint auf dem Display „00:00:00“ und es ertönt ein akustisches Signal. Nun können Sie entweder

wie oben beschrieben die Garzeit verlängern oder den Timer durch Drücken der Taste

ausschalten (auf dem Display erscheint die aktuelle Uhrzeit).

REZEPTE

Dank der „Intelligent Sensor Tecnology“ lassen sich 30 schon voreingestellte Rezepte mit der idealen

Funktion und Gartemperatur zubereiten.

Sie sollten sich nur für die Zutaten und die Zubereitung der Gerichte nach dem mitgelieferten Rezeptbuch

richten. Ansonsten beachten Sie bitte folgende Anweisungen:

1. Wählen Sie „REZEPTE“ durch Drehen des „Funktionswahlknopfs“.

2. Wählen Sie das zuzubereitende Gericht aus der Liste aus.

3. Bestätigen Sie das ausgewählte Gericht mit der Taste .

4. Wählen Sie das gewünschte Rezept durch Drehen des „Navigationsknopfs“.

5. Drücken Sie zur Bestätigung die Taste : das Display zeigt die ungefähre Garzeit an.

6. Geben Sie das Gargut in den Garraum und drehen Sie den „Navigationsknopf“, bis der Cursor auf

„Start“ zeigt. Drücken Sie dann die Taste .

7. Das Display zeigt an, auf welche Ebene Sie das Gargut geben sollen. Führen Sie den Vorgang durch

und drücken Sie die Taste , um den Garvorgang zu starten. Wenn Sie die Startzeit verzögern

möchten, beachten Sie bitte den entsprechenden Abschnitt.

ANMERKUNG:Einige Gerichte müssen nach der Hälfte der Garzeit gewendet oder umgerührt

werden: ein akustisches Signal ertönt und auf dem Display wird der erforderliche Eingriff angezeigt.

Die anfangs angezeigte Garzeit ist rein indikativ, sie kann während der Garzeit automatisch

verlängert werden.

Kurz vor Ende der Garzeit fordert das Gerät Sie auf, eine Garkontrolle zu machen. Sollte die Speise noch

nicht ganz gar sein, so kann die Garzeit nach Ablauf der voreingestellten Zeit durch Drehen des

„Navigationsknopfs“ manuell verlängert werden.

Restwärme

168°

19:42

Timer einstellen: +/- drehen, Timer starten: ✓ drücken

00 : 00 : 00

(HH) (MM) (SS)

Timer einstellen: +/- drehen, Timer starten: ✓ drücken

00 : 30 : 00

(HH) (MM) (SS)

Timer

01 : 09 : 00

Vollautomatische Rezepte

Normalbetrieb

Einstellungen

Rezepte

Vollautomatische Rezepte

Gemüse

Fisch

Geügel

Rezepte: Beschreibung siehe Rezeptbuch

Hähnchenbrust

Brathähnchen

BEDIENUNG

Automatik

GARZEIT

ABSCHALTZEIT

Brathähnchen

19:45

- 00:45

BEDIENUNG

Automatik

GARZEIT

ABSCHALTZEIT

Garen

19:45

- 00:44

Speise auf Ebene 3 einstellen

Am Ende drücke

Speise wenden

Garvorgang fast abgeschlossen

Speise kontrollieren

Ende Garvorgang um 19:45

Zum Verlängern drehen Garen

DE13

FAVORITEN

Bei diesem Herd können Sie die gewählten Einstellungen für die Zubereitung Ihres Lieblingsrezepts

speichern.

Am Ende des Garvorgangs blinkt auf dem Display die Meldung „Zum Speichern << drücken“.

Falls Sie die für diesen speziellen Garvorgang verwendeten Einstellungen (Funktion, Zeit, Temperatur…)

speichern möchten, drücken Sie die Taste <<. Nun erscheint auf dem Display die Meldung „Zum Speichern

OK drücken“.

Nach dem Drücken der Taste wird die erste freie Position von 1 bis 10 angezeigt. Falls Sie die Position

personalisieren möchten, lässt sich die Zahl durch Drehen des Navigationsknopfs (- oder +) ändern.

Bestätigen Sie anschließend mit der Taste . Falls der Speicher voll oder die Position bereits besetzt ist,

wird die Funktion überschrieben.

Falls Sie hingegen nicht speichern möchten, drücken Sie einfach erneut die Taste , wählen Sie eine

andere Funktion, indem Sie den entsprechenden Wahlknopf drehen oder schalten Sie den Herd ab.

Um die gespeicherten Einstellungen später wieder aufzurufen, drehen Sie den Funktionswahlknopf auf

das Symbol und wählen Sie eine der gespeicherten Funktionen, indem Sie den Navigationsknopf

drehen, bis die gewünschte Funktion angezeigt wird.

Taste drücken, dann Garvorgang starten.

EINSTELLUNGEN

1. Um Displayparameter zu ändern, wählen Sie „EINSTELLUNGEN“ im Hauptmenü, indem Sie den

„Funktionswahlknopf“ drehen.

2. Bestätigen Sie mit der Taste : das Display zeigt die veränderbaren Einstellungen (Sprache,

Lautstärke Signalton, Helligkeit des Displays, Uhrzeit, Energiesparen) an.

3. Wählen Sie die zu ändernde Einstellung durch Drehen des „Navigationsknopfs“.

4. Drücken Sie die Taste zur Bestätigung.

5. Zur Änderung der Einstellung befolgen Sie bitte die Anweisungen auf dem Display.

6. Drücken Sie die Taste . Die Meldung zur Bestätigung des durchgeführten Vorgangs erscheint auf

dem Display.

ANMERKUNG:ist die Funktion ECOMODE (Energiesparen) aktiviert (ON), so schaltet bei ausgeschaltetem

Ofen das Display nach einigen Sekunden ab. Ist diese Funktion hingegen nicht aktiviert (OFF), so wird nach

einigen Sekunden nur die Helligkeit des Displays reduziert.

TASTENSPERRE (KEY-LOCK)

Diese Funktion ermöglicht das Sperren sämtlicher Tasten und Wahlknöpfe auf dem Bedienfeld.

Zur Aktivierung drücken Sie mindestens 3 Sekunden lang gleichzeitig die Tasten und . Ist die

Funktion aktiviert, so sind die Funktionen der Tasten gesperrt und auf dem Display erscheint eine

Hinweismeldung und das Symbol . Diese Funktion kann auch während des Garens aktiviert werden. Zur

Aufhebung der Sperre wiederholen Sie den oben beschriebenen Vorgang. Bei eingeschalteter

Tastensperre lässt sich der Ofen durch Drehen des Wahlknopfs auf 0 (Null) ausschalten. In diesem Fall muss

jedoch die zuvor gewählte Funktion neu eingestellt werden.

Zum Speichern OK drücken,

löschen: << drü.

Lieblingsrezept

wurde gespeichert

Zum Speichern OK drücken, löschen: << drü.

Heißluft2

DE14

TABELLE FUNKTIONSBESCHREIBUNGEN

FUNKTIONSWAHLKNOPF

OFF Zum Unterbrechen des Garvorgangs und Abschalten des Geräts.

LAMPE Zum Ein-/Ausschalten der Innenbeleuchtung.

SCHNELLES VORHEIZEN Zum Schnellvorheizen des Backofens.

OBER- & UNTERHITZE

Zur Zubereitung aller Arten von Gerichten auf nur einer Einschube-

bene. Verwenden Sie die 3. Ebene. Zum Backen von Pizza sowie sal-

zigen oder süßen Kuchen mit flüssiger Füllung verwenden Sie

hingegen die 1. oder 2. Ebene. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht

notwendig.

GRILL

Zum Grillen von Steaks, Fleischspießen und Bratwurst, zum Überba-

cken von Gemüse und Rösten von Brot. Es wird empfohlen, das Gargut

auf die 4. oder 5. Ebene zu geben. Zum Grillen von Fleisch. Es wird emp-

fohlen, eine Fettpfanne zu verwenden, um den Bratensaft aufzufangen.

Geben Sie die Fettpfanne mit etwa einem halben Liter Wasser auf die 3.

oder 4. Ebene. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig. Wäh-

rend des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.

GRILL + HEISSLUFT

Zum Garen großer Fleischstücke (Keulen, Roastbeef, Hähnchen). Geben

Sie das Gargut auf die mittleren Ebenen. Es wird empfohlen, eine Fett-

pfanne zu verwenden, um den Bratensaft aufzufangen. Geben Sie die

Fettpfanne mit etwa einem halben Liter Wasser auf die 1. oder 2. Ebene.

Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig. Während des Garvor-

gangs muss die Tür geschlossen bleiben. Sofern vorhanden, kann bei

dieser Funktion der Drehspieß verwendet werden.

HEISSLUFT

Zum gleichzeitigen Garen von mehreren, auch verschiedenen Spei-

sen bei der selben Gartemperatur auf mehreren, maximal drei Ebe-

nen (z. B. Fisch, Gemüse, Kuchen). Die Funktion erlaubt das Garen

ohne Geschmacksübertragung von einer Speise auf die anderen. Ver-

wenden Sie die 3. Ebene zum Garen auf nur einer Ebene, die 1. und 4.

Ebene zum Garen auf zwei Ebenen und die 1., 3. und 5. zum Garen auf

drei Ebenen. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig.

UMLUFT

Zum Garen von Fleischgerichten, gefüllten Kuchen (Käsekuchen,

Strudel, Obstkuchen) und Gemüse auf nur einer Einschubebene. Bei

dieser Funktion wird ein schonender Heißluftzyklus verwendet, um

zu verhindern, dass die Speisen zu stark austrocknen. Für diese

Funktion die 2. Einschubebene verwenden. Der Backofen braucht

nicht vorgeheizt zu werden.

SPEZIAL-FUNKTIONEN siehe SPEZIALFUNKTIONEN.

EINSTELLUNGEN

Für die Einstellungen des Displays (Sprache, Uhrzeit, Helligkeit, Laut-

stärke Signalton, Energiesparen).

REZEPTE

Zum Auswählen unter 30 verschiedenen voreingestellten Rezepten

(siehe beiliegendes Rezeptbuch). Der Ofen stellt automatisch die

optimale Temperatur, Funktion und Garzeit ein. Bitte befolgen Sie die

Hinweise im Rezeptbuch zur Zubereitung sowie dem Zubehör und

der zu verwendenden Ebene ganz genau.

DE15

FAVORITEN

Für den direkten Zugang zu den 10 bevorzugten Funktionen. Für die

Einstellungen sowie die Speicher- und Benutzungsmodalitäten lesen

Sie bitte den Abschnitt „FAVORITEN“.

SONDERFUNKTIONEN

AUFTAUEN

Zur Beschleunigung des Auftauens von Speisen. Es wird empfohlen,

das Gargut auf die mittlere Ebene zu geben. Es wird empfohlen, die

Lebensmittel in ihrer Verpackung aufzutauen, um dem Austrocknen

der Oberfläche vorzubeugen.

WARMHALTEN

Hält frisch zubereitete Speisen warm und knusprig (z. B. Fleisch, Frit-

tiertes, Aufläufe). Es wird empfohlen, das Gargut auf die mittlere

Ebene zu geben. Die Funktion schaltet sich nur ein, wenn die Tempe-

ratur im Geräteinneren unter 65°C beträgt.

AUFGEHEN LASSEN

Für optimales Gehen von süßen oder salzigen Hefeteigen. Damit der

Teig optimal geht, schaltet sich die Funktion nur ein, wenn die Tem-

peratur im Geräteinneren unter 40°C beträgt. Stellen Sie den Teig auf

die 2. Ebene. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig.

FERTIGGERICHTE

Für die Zubereitung von bei Raumtemperatur oder im Kühlregal gela-

gerten Fertiggerichten (Plätzchen, flüssigen Kuchenfüllungen, Muf-

fins, Nudel-, Reis- oder Kartoffelgerichten und Bäckereiprodukten).

Bei dieser Funktion werden sämtliche Speisen schnell und schonend

gegart. Sie lässt sich auch verwenden, um bereits gegarte Speisen

aufzuwärmen. Befolgen Sie die Hinweise auf der Verpackung. Ein Vor-

heizen des Backofens ist nicht notwendig.

MAXI GAREN

Zum Garen von großen Fleischstücken (über 2,5 kg). Verwenden Sie

die 1. oder 2. Ebene, je nach Größe des Fleischstücks. Ein Vorheizen

des Backofens ist nicht notwendig. Es wird empfohlen, das Fleisch

während des Garvorgangs zu wenden, um eine gleichmäßigere Bräu-

nung auf beiden Seiten zu erreichen. Es wird empfohlen, das Fleisch

ab und an zu begießen, damit es nicht austrocknet.

TIEFGE-

FRORENES

Lasagne

Die Funktion stellt automatisch die optimale Temperatur und Gar-

funktion für 5 verschiedene Tiefkühlkostarten ein. Verwenden Sie die

2. oder 3. Ebene. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig.

Pizza

Strudel

Pommes

Frites

Brot

Individuelle

Einstellung

Sie können eine Temperatur zwischen 50° und 250°C einstellen, um

andere Arten von Speisen zu garen.

SCHMOREN

Fleisch

Niedertemp.

Zum schonenden Garen von Fleisch (bei 90° C) und Fisch (bei 85° C).

Mit dieser Funktion für langsames Garen bleibt das Gargut zarter und

saftiger. Dank der niedrigen Temperaturen bräunt die Speise nicht an

und das Garergebnis ist ähnlich wie beim Dampfgaren. Für Braten

empfiehlt sich, das Stück zuerst in der Pfanne rundum anzubraten,

damit mehr Saft im Fleisch bleibt. Die Garzeiten reichen von 2

Stunden für 300 g schwere Fische bis zu 4-5 Stunden für 3 kg schwere

Fische und von 4 Stunden für 1 kg schwere Braten bis zu 6-7 Stunden

für 3 kg schwere Braten. Um optimale Garergebnisse zu erzielen, wird

empfohlen, die Backofentür während des Garvorgangs nicht zu

öffnen, damit keine Hitze entweichen kann. Verwenden Sie den

Gargutsensor (falls mitgeliefert) oder ein normales

Backofenthermometer.

Fisch

Niedertemp.

FUNKTIONSWAHLKNOPF (Forts.)

DE16

GARTABELLE

Rezept Betriebsart Vorheizen Einschubebene

(von unten)

Temp.

(°C)

Zeit

(Min.)

Zubehör und

Hinweise

Hefekuchen

- 2/3 160-180 30-90 Kuchenform auf Rost

- 1-4 160-180 30-90

Ebene 4: Kuchenform

auf Rost

Ebene 1: Kuchenform

auf Rost

Gefüllter Kuchen

(Käsekuchen, Stru-

del, Obstkuchen)

- 2 160-200 35-90

Fettpfanne /

Backblech oder

Kuchenform auf Rost

- 1-4 160-200 40-90

Ebene 4: Kuchenform

auf Rost

Ebene 1: Kuchenform

auf Rost

Plätzchen, Törtchen

- 3 170-180 20-45

Fettpfanne oder

Backblech

- 1-4 160-170 20-45

Ebene 4: Rost

Ebene 1: Fettpfanne

oder Backblech

- 1-3-5 160-170 20-45

Ebene 5: Form auf Rost

Ebene 3: Form auf Rost

Ebene 1: Fettpfanne

oder Backblech

Eclairs

- 3 180-200 30-40

Fettpfanne oder

Backblech

- 1-4 180-190 35-45

Ebene 4: Form auf Rost

Ebene 1: Fettpfanne

oder Backblech

- 1-3-5 180-190 35-45

Ebene 5: Form auf Rost

Ebene 3: Form auf Rost

Ebene 1: Fettpfanne

oder Backblech

Baiser

- 3 90 110-150

Fettpfanne oder

Backblech

- 1-4 90 140-160

Ebene 4: Form auf Rost

Ebene 1: Fettpfanne

oder Backblech

- 1-3-5 90 140-160

Ebene 5: Form auf Rost

Ebene 3: Form auf Rost

Ebene 1: Fettpfanne

oder Backblech

Brot, Pizza,

Fladenbrot

-1/2190-250 15-50

Fettpfanne oder

Backblech

- 1-4 190-250 20-50

Ebene 4: Form auf Rost

Ebene 1: Fettpfanne

oder Backblech

- 1-3-5 190-250 25-50

Ebene 5: Form auf Rost

Ebene 3: Form auf Rost

Ebene 1: Fettpfanne

oder Backblech

DE17

Salzige Kuchen

(Gemüsetorte,

Quiche)

- 2/3 190-200 35-55 Kuchenform auf Rost

- 1-4 180-190 45-70

Ebene 4: Kuchenform

auf Rost

Ebene 1: Kuchenform

auf Rost

- 1-3-5 180-190 45-70

Ebene 5: Kuchenform

auf Rost

Ebene 3: Kuchenform

auf Rost

Ebene 1: Fettpfanne

oder Backblech +

Kuchenform

Blätterteigtört-

chen, Salziges Blät-

terteiggebäck

- 3 190-200 20-30

Fettpfanne oder

Backblech

- 1-4 180-190 20-40

Ebene 4: Form auf Rost

Ebene 1: Fettpfanne

oder Backblech

- 1-3-5 180-190 20-40

Ebene 5: Form auf Rost

Ebene 3: Form auf Rost

Ebene 1: Fettpfanne

oder Backblech

Lasagne, überba-

ckene Pasta, Can-

nelloni, Aufläufe

- 3 190-200 45-55 Form auf Rost

Lamm, Kalb, Rind,

Schwein 1kg

- 2 180-190 80-120

Fettpfanne oder Form

auf Rost

Hähnchen, Kanin-

chen, Ente 1kg

- 3 200-220 50-100

Fettpfanne oder Form

auf Rost

Puter/Gans 3kg - 2 190-200 80-130

Fettpfanne oder Form

auf Rost

Fisch gebacken / in

Folie (Filet, ganz)

- 3 180-200 40-60

Fettpfanne oder Form

auf Rost

Gefülltes Gemüse

(Tomaten, Zuc-

chini, Auberginen)

- 2 170-190 30-60 Form auf Rost

Röstbrot - 5 Oben 3-6 Rost

Fischfilets, -stücke - 4 Mitte 20-30

Ebene 4: Rost (Gargut

nach halber Garzeit

wenden)

Ebene 3: Fettpfanne

mit Wasser

Bratwurst, Fleisch-

spieße, Rippchen,

Hamburger

- 5

Mitte-

Oben

15-30

Ebene 5: Rost (Gargut

nach halber Garzeit

wenden)

Ebene 4: Fettpfanne

mit Wasser

Rezept Betriebsart Vorheizen Einschubebene

(von unten)

Temp.

(°C)

Zeit

(Min.)

Zubehör und

Hinweise

DE18

Brathähnchen

1-1,3 kg

- 2 Mitte 55-70

Ebene 2: Rost (Gargut

nach zwei Dritteln der

Garzeit wenden)

Ebene 1: Fettpfanne

mit Wasser

- 2 Oben 60-80

Ebene 2: Drehspieß

(falls vorgesehen)

Ebene 1: Fettpfanne

mit Wasser

Roastbeef englisch

1kg

- 3 Mitte 35-45

Form auf Rost (Gargut

bei Bedarf nach zwei

Dritteln der Garzeit

wenden)

Lammkeule,

Schweinshaxe

- 3 Mitte 60-90

Fettpfanne oder Form

auf Rost (Gargut bei

Bedarf nach zwei

Dritteln der Garzeit

wenden)

Ofenkartoffeln - 3 Mitte 45-55

Fettpfanne oder

Backblech (Gargut bei

Bedarf nach zwei

Dritteln der Garzeit

wenden)

Gratiniertes Gemü-

- 3 Oben 10-15 Form auf Rost

Lasagne, Fleisch - 1-4 200 50-100*

Ebene 4: Form auf Rost

Ebene 1: Fettpfanne

oder Form auf Rost

Fleisch, Kartoffeln - 1-4 200 45-100*

Ebene 4: Form auf Rost

Ebene 1: Fettpfanne

oder Form auf Rost

Fisch, Gemüse - 1-4 180 30-50*

Ebene 4: Form auf Rost

Ebene 1: Fettpfanne

oder Form auf Rost

Komplette Mahl-

zeit:

Kuchen (Ebene 5) /

Lasagne (Ebene 3) /

Fleisch (Ebene 1)

- 1-3-5 190 40-120*

Ebene 5: Form auf Rost

Ebene 3: Form auf Rost

Ebene 1: Fettpfanne

oder Form auf Rost

Rezept Betriebsart Vorheizen Einschubebene

(von unten)

Temp.

(°C)

Zeit

(Min.)

Zubehör und

Hinweise

DE19

* Die anfangs angezeigte Garzeit ist ein Richtwert. Die Speisen sind je nach persönlicher Vorliebe zu

verschiedenen Zeiten aus dem Backofen zu entnehmen.

Tiefkühlpizza

- 3 Auto 10-15

Fettpfanne /

Backblech oder Rost

- 1-4 Auto 15-20

Ebene 4: Form auf Rost

Ebene 1: Fettpfanne

oder Backblech

- 1-3-5 Auto 20-30

Ebene 5: Form auf Rost

Ebene 3: Fettpfanne

oder Backblech

Ebene 1: Form auf Rost

- 1-3-4-5 Auto 20-30

Ebene 5: Form auf Rost

Ebene 4: Fettpfanne

oder Backblech

Ebene 3: Fettpfanne

oder Backblech

Ebene 1: Form auf Rost

Rezept Betriebsart Vorheizen Einschubebene

(von unten)

Temp.

(°C)

Zeit

(Min.)

Zubehör und

Hinweise

DE20

ERPROBTE REZEPTE in Entsprechung der Normen IEC 50304/60350:2009-03 e DIN 3360-12:07:07

Die Garzeittabelle empfiehlt die ideale Funktion und Temperatur, um für jede Rezeptart optimale

Ergebnisse zu erzielen. Falls Sie mit Umluft auf nur einer Ebene garen möchten, empfiehlt es sich, die dritte

Ebene und die selbe Temperatur wie für “HEISSLUFT” auf mehreren Ebenen zu verwenden.

Die Angaben in der Tabelle verstehen sich ohne Benutzung der Führungsschienen. Führen Sie die

Tests ohne Führungsschienen durch.

* Entnehmen Sie die Speise auf der 5. Ebene vor den anderen, sobald diese den gewünschten

Bräunungsgrad erreicht hat. Die Speisen auf den Ebenen 1 und 3 haben längere Garzeiten.

** Beim Grillen ist es ratsam, 3-4 cm am vorderen Rand des Rostes frei zu lassen, um das Entnehmen aus

dem Backofen zu erleichtern.

Rezept Betriebsart Vorheizen Einschubebene

(von unten)

Temp.

(°C)

Zeit

(Min.)

Zubehör und

Hinweise

IEC 60350:2009-03 +A2:08 § 8.4.1

Mürbteigkekse

(Shortbread)

- 3 170 15-30 Fettpfanne / Backblech

- 1-4 160 20-35

Ebene 4: Backblech

Ebene 1: Fettpfanne

IEC 60350:2009-03 +A2:08 § 8.4.2

Kleingebäck (Small

cakes)

- 3 170 25-35 Fettpfanne / Backblech

- 1-4 160 30-40

Ebene 4: Backblech

Ebene 1: Fettpfanne

- 1-3-5 160 35-45*

Ebene 5: Form auf Rost

Ebene 3: Backblech

Ebene 1: Fettpfanne

IEC 60350:2009-03 +A2:08 § 8.5.1

Fettfreier Biskuit

(Fatless sponge cake)

- 2 170 30-40 Kuchenform auf Rost

IEC 60350:2009-03 +A2:08 § 8.5.2

Zwei Apfelkuchen

(Two apple pies)

- 2/3 185 70-90 Kuchenform auf Rost

- 1-4 175 75-95

Ebene 4: Kuchenform

auf Rost

Ebene 1: Kuchenform

auf Rost

IEC 60350:2009-03 +A2:08 § 9.1.1

Toast** - 5 Oben 3-6 Rost

IEC 60350:2009-03 +A2:08 § 9.2.1

Hamburger

(Burgers)**

-5Oben18-30

Ebene 5: Rost (Gargut

nach halber Garzeit

wenden)

Ebene 4: Fettpfanne

mit Wasser

DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3

Gedeckter

apfelkuchen (Apple

cake, yeast tray cake)

- 3 180 35-45 Fettpfanne / Backblech

- 1-4 160 55-65

Ebene 4: Backblech

Ebene 1: Fettpfanne

DIN 3360-12:07 § 6.6

Schweinebraten

(Roast Pork)

- 2 170 110-150 Ebene 2: Fettpfanne

DIN 3360-12:07 Zusatz C

Flacher Kuchen (Flat

cake)

- 3 170 40-50 Fettpfanne / Backblech

- 1-4 160 45-55

Ebene 4: Backblech

Ebene 1: Fettpfanne

DE21

Energieeffizienzklasse (nach Richtlinie EN 50304)

Zum Durchführen eines Tests verwenden Sie die entsprechende Tabelle.

Energieverbrauch und Vorheizzeit

Wählen Sie die Funktion und führen Sie den Test nur bei aktivierter Option “Vorheizen” (Ja “Vorheizen”)

durch.

Funktionstest Backofenthermostat

Wählen Sie die Funktion und führen Sie den Test nur bei deaktivierter Option “Vorheizen” durch (bei

aktivierter Vorheizoption führt der Backofenthermostat absichtlich Temperaturschwankungen herbei).

DE22

So lesen Sie die Garzeittabelle

Die Tabelle gibt die beste Garfunktion für ein bestimmtes Lebensmittel an, das auf einer oder mehreren

Ebenen gleichzeitig gegart werden kann. Die Garzeiten gelten ab dem Moment, in dem Sie das Gargut in

den Ofen geben, die (eventuell erforderliche) Aufheizzeit zählt nicht dazu. Die Gartemperaturen und -

zeiten sind Richtwerte und hängen sowohl von der gegarten Menge als auch der Art des Zubehörs ab.

Verwenden Sie zunächst die niedrigeren der empfohlenen Werte und gehen Sie, falls das erzielte

Garergebnis nicht ihren Wünschen entspricht, zu den höheren Werten über. Es wird empfohlen, die

mitgelieferten Zubehörteile und möglichst Kuchenformen und -bleche aus dunklem Metall zu verwenden.

Sie können auch Töpfe und Zubehör aus feuerfestem Glas oder Keramik verwenden, die Garzeiten

verlängern sich dadurch etwas. Für ein optimales Ergebnis befolgen Sie bitte die Hinweise zur

Positionierung der mitgelieferten Zubehörteile im Backofen genau wie in der Gartabelle angegeben.

Garen von Speisen auf mehreren Einschubebenen gleichzeitig

Bei der Verwendung der Funktion „HEISSLUFT“ lassen sich mehrere verschiedene Speisen (z. B. Fisch und

Gemüse) bei gleicher Temperatur auf verschiedenen Ebenen gleichzeitig garen. Nehmen Sie die Speise mit

kürzerer Garzeit heraus und lassen Sie die Speisen mit längerer Garzeit weiter im Ofen.

Kuchen

- Backen Sie sehr feine Süßspeisen bei Ober-/Unterhitze auf nur einer Ebene. Verwenden Sie

Kuchenformen aus dunklem Metall und stellen Sie diese immer auf den mitgelieferten Rost. Wählen

Sie für das Garen auf mehreren Ebenen die Heißluftfunktion und stellen Sie die Kuchenformen

versetzt auf die Roste, damit die Luft frei zirkulieren kann.

- Machen Sie bei Hefekuchen mit einem Holzstäbchen eine Garprobe an der höchsten Stelle des

Kuchens. Wenn das Holzstäbchen trocken bleibt, ist der Kuchen fertig.

- Falls Sie beschichtete Kuchenformen verwenden, fetten Sie die Ränder nicht ein, damit der Kuchen an

den Rändern gleichmäßig aufgeht.

- Falls der Kuchen beim Backen wieder zusammenfällt, wählen Sie beim nächsten Mal eine niedrigere

Temperatur, etwas weniger Flüssigkeit und rühren Sie den Teig vorsichtiger.

- Kuchen mit saftiger Füllung (Käse- oder Obstkuchen) backen Sie am besten mit der „HEISSLUFT“-

Funktion. Ist der Kuchenboden zu feucht, verwenden Sie eine niedrigere Ebene und bestreuen Sie

den Boden mit Semmelbröseln oder Kekskrümeln, bevor Sie die Füllung hineingeben.

Fleisch

- Verwenden Sie einen für die Größe des zu garenden Fleischstücks geeigneten Bräter oder

Auflaufform. Garen Sie Braten möglichst in etwas Brühe und beschöpfen Sie das Fleisch während des

Garens, damit es schmackhaft wird. Lassen Sie den Braten nach dem Ende der Garzeit weitere 10-15

Minuten im Ofen ruhen oder wickeln Sie ihn in Alufolie.

- Für ein gleichmäßiges Garergebnis wählen Sie zum Grillen von Fleischstücken lauter gleich dicke

Scheiben. Sehr dicke Fleischscheiben benötigen eine längere Garzeit. Um zu vermeiden, dass das

Fleisch anbrennt, vergrößern Sie den Abstand der gegarten Stücke zum Grill und versetzen Sie den

Rost auf eine der unteren Ebenen. Wenden Sie das Fleisch nach zwei Dritteln der Garzeit.

Es wird empfohlen, eine Fettpfanne mit einem halben Liter Wasser direkt unter dem Rost mit dem

Grillfleisch zu positionieren, um den Bratensaft aufzufangen. Füllen Sie bei Bedarf nach.

Drehspieß (nur bei bestimmten Modellen vorhanden)

Dieses Zubehör dient zum gleichmäßigen Grillen von großen Fleischstücken und Geflügel. Stecken Sie das

Fleisch auf den Drehspieß, binden Sie Geflügel mit Küchengarn fest und vergewissern Sie sich, dass das

Grillgut fest sitzt, bevor Sie den Spieß in die Öffnung an der Rückwand einsetzen und ihn auf die Halterung

legen. Um Rauchentwicklung zu vermeiden und Bratensaft aufzufangen, sollten Sie eine Fettpfanne mit

einem halben Liter Wasser auf der untersten Ebene einschieben. Der Drehspieß ist mit einem

Kunststoffgriff ausgestattet, der vor dem Grillen abzuziehen ist. Verwenden Sie ihn nach dem Ablauf der

Garzeit, um das Gargut aus dem Ofen zu nehmen ohne sich zu verbrennen.

HINWEISE ZUM GEBRAUCH UND EMPFEHLUNGEN

DE23

Pizza

Fetten Sie die Bleche, damit auch der Pizzaboden knusprig wird. Verteilen Sie die Mozzarella nach zwei

Dritteln der Garzeit auf der Pizza.

Funktion Aufgehen lassen

Sie sollten den Teig immer mit einem feuchten Tuch abdecken, bevor Sie ihn in den Ofen stellen. Bei dieser

Funktion verkürzt sich die Gehzeit gegenüber dem Gehen bei Raumtemperatur (20-25°C) um etwa ein

Drittel. Die Gehzeit für 1 kg Pizzateig beträgt etwa 1 Stunde.

GB24

YOUR SAFETY AND THAT OF OTHERS IS PARAMOUNT

This manual and the appliance itself provide important safety warnings, to be read and observed at all

times.

All safety warnings give specific details of the potential risk present and indicate how to reduce risk of

injury, damage and electric shock resulting from improper use of the appliance. Carefully observe the

following instructions:

- The appliance must be disconnected from the power supply before carrying out any installation work.

- Installation and maintenance must be carried out by a qualified technician, in compliance with the

manufacturer’s instructions and local safety regulations. Do not repair or replace any part of the

appliance unless specifically stated in the user manual.

- Regulations require that the appliance is earthed.

- The power cable must be long enough for connecting the appliance, once fitted in its housing, to the

power supply socket.

- For installation to comply with current safety regulations, an all-pole disconnect switch with

minimum contact gap of 3 mm must be utilized.

- Do not use multiple plug adapters or extension leads.

- Do not pull the power supply cable in order to unplug the appliance.

- The electrical components must not be accessible to the user after installation.

- Do not touch the appliance with any wet part of the body and do not operate it when barefoot.

- This appliance is designed solely for use as a domestic appliance for cooking food. No other type of

use is permitted (e.g. heating rooms). The Manufacturer declines any liability for improper use or

incorrect setting of the controls.

- The appliance is not intended for use by persons (including children) with any physical, sensory or

mental impairment, or without experience and knowledge of the appliance, unless supervised or

previously instructed in its use by those responsible for their safety.

- The accessible parts of the appliance may become very hot during use. Young children should be

kept away from the appliance and supervised to ensure that they do not play with it.

- During and after use, do not touch the heating elements or interior surfaces of the appliance - risk of

burns. Do not allow the appliance to come into contact with cloths or other flammable materials until

all the components have cooled sufficiently.

- At the end of cooking, exercise caution when opening the appliance door, letting the hot air or steam

exit gradually before accessing the oven. When the appliance door is shut, hot air is vented from the

aperture above the control panel. Do not obstruct the vent apertures.

- Use oven gloves to remove pans and accessories, taking care not to touch the heating elements.

- Do not place flammable materials in or near the appliance: a fire may break out if the appliance is

inadvertently switched on.

- Do not heat or cook sealed jars or containers in the appliance. The pressure that builds up inside

might cause the jar to explode, damaging the appliance.

- Do not use containers made of synthetic materials.

- Overheated oils and fats catch fire easily. Always remain vigilant when cooking foods rich in fat and oil.

- Never leave the appliance unattended during food drying.

- If alcoholic beverages are added when roasting or cooking cakes and sweets (for example, rum, cognac,

wine), remember that alcohol evaporates at high temperatures. As a result, there is a risk that vapours

released by the alcohol may catch fire upon coming into contact with the electrical heating element.

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

This is the danger symbol, pertaining to safety, which alerts users to potential risks to themselves

and others.

All safety warnings are preceded by the danger symbol and the following terms:

DANGER

Indicates a hazardous situation which, if not avoided, will cause serious injury.

WARNING

Indicates a hazardous situation which, if not avoided, could cause serious injury.

GB25

Scrapping of household appliances

- This appliance is manufactured with recyclable or reusable materials. Scrap the appliance in

accordance with local regulations on waste disposal. Before scrapping, cut off the power cords so that

the appliances cannot be connected to the mains.

- For further information on the treatment, recovery and recycling of household electrical appliances,

contact your competent local authority, the collection service for household waste or the store where

you purchased the appliance.

Unpack the oven and make sure that the oven has not been damaged during transport and that the oven

door closes properly. In the event of problems, contact the dealer or your nearest After-sales Service. To

prevent any damage, only remove the oven from its polystyrene foam base at the time of installation.

PREPARING THE HOUSING UNIT

• Kitchen units in contact with the oven must be heat resistant (min 90°C).

• Carry out all cabinet cutting work before fitting the oven in the housing and carefully remove all

wood chips and sawdust.

• After installation, the bottom of the oven must no longer be accessible.

• For correct appliance operation, do not obstruct the minimum gap between the worktop and the

upper edge of the oven.

ELECTRICAL CONNECTION

Make sure the power voltage specified on the appliance dataplate is the same as the mains voltage. The

dataplate is on the front edge of the oven (visible when the door is open).

• Power cable replacement (type H05 RR-F 3 x 1.5 mm

) must be carried out by a qualified electrician.

Contact an authorized service centre.

GENERAL RECOMMENDATIONS

Before use:

- Remove cardboard protection pieces, protective film and adhesive labels from accessories.

- Remove the accessories from the oven and heat it 200°C for about an hour to eliminate the smell of

the protective grease and insulating materials.

During use:

- Do not place heavy objects on the door as they could damage it.

- Do not cling to the door or hang anything from the handle.

- Do not cover the inside of the oven with aluminium foil.

- Do not pour water into the inside of a hot oven; this could damage the enamel coating.

- Never drag pots or pans across the bottom of the oven as this could damage the enamel coating.

- Make sure that the electrical cables of other appliances do not touch hot parts of the oven or become

trapped in the door.

- Never expose the oven to atmospheric agents.

Disposal of packaging materials

The packing material is 100% recyclable and is marked with the recycle symbol ( ). The various parts of

the packing must therefore be disposed of responsibly and in full compliance with local authority

regulations governing waste disposal.

Scrapping the product

- This appliance is marked in compliance with European Directive 2002/96/EC, Waste Electrical and

Electronic Equipment (WEEE).

- By ensuring this product is disposed of correctly, you will help prevent potential negative

consequences for the environment and human health, which could otherwise be caused by

inappropriate waste handling of this product.

- The symbol on the product or on the accompanying documentation indicates that it should not be

treated as domestic waste but must be taken to an appropriate collection centre for the recycling of

electrical and electronic equipment.

INSTALLATION

SAFEGUARDING THE ENVIRONMENT

GB26

Energy saving

- Only pre-heat the oven if specified in the cooking table or your recipe.

- Use dark lacquered or enamelled baking moulds as they absorb heat far better.

- Switch the oven off 10/15 minutes before the set cooking time. Food requiring prolonged cooking will

continue to cook even once the oven is switched off.

- This oven, which is intended to come into contact with foodstuffs, complies with European

Regulation ( ) n. 1935/2004 and has been designed, manufactured and sold in conformity with the

safety requirements of the “Low Voltage” directive 2006/95/CE (which replaces 73/23/CEE and

subsequent amendments), the protection requirements of “EMC” 2004/108/CE.

Oven not working:

• Check for the presence of mains electrical power and if the oven is connected to the electrical supply.

• Turn off the oven and restart it to see if the fault persists.

The electronic programmer does not work:

• If the display shows the letter “ ” followed by a number, contact your nearest After-sales Service.

Specify in this case the number after the letter “ ”.

Before calling the After-Sales Service:

1. See if you can solve the problem yourself with the help of the suggestions given in the

“Troubleshooting guide”.

2. Switch the appliance off and then on again it to see if the problem has been eliminated.

If the fault persists after the above checks, contact the nearest After-sales Service.

Always specify:

• a brief description of the fault;

• the type and exact model of the oven;

• the service number (number after the word Service on the rating plate), located on the right hand

edge of the oven cavity (visible when the oven door is open). The service number is also indicated on

the guarantee booklet;

• your full address;

• your telephone number.

If any repairs are required, contact an authorised After-sales Technical Service (to guarantee the use of

original spare parts and correct repair).

Exterior of the oven

IMPORTANT: do not use corrosive or abrasive detergents. If any of these products accidentally

comes into contact with the appliance, clean immediately with a damp cloth.

• Clean the surfaces with a damp cloth. If it is very dirty, add a few drops of washing up detergent to the

water. Finish off with a dry cloth.

DECLARATION OF CONFORMITY

TROUBLESHOOTING GUIDE

AFTER-SALES SERVICE

CLEANING

WARNING

- Do not use steam cleaners.

- Only clean the oven when it is cool to the touch.

- Disconnect the appliance from the power supply.

GB27

Oven interior

IMPORTANT: do not use abrasive sponges or metallic scrapers or scourers. Over time, these can ruin

enamelled surfaces and the oven door glass.

• After every use, allow the oven to cool then clean it preferably while it is still warm in order to remove

built-up dirt and stains caused by food residues (e.g. food with a high sugar content.

• Use proprietary oven detergents and follow the manufacturer’s instructions to the letter.

• Clean the door glass with a suitable liquid detergent. The oven door can be removed to facilitate

cleaning (see MAINTENANCE).

• The top heating element of the grill (see MAINTENANCE) can be lowered (some models only) to clean

the roof of the oven.

N.B: during prolonged cooking of foods with a high water content (e.g. pizza, vegetables, etc.)

condensation may form on the inside of the door and around the seal. When the oven is cold, dry the

inside of the door with a cloth or sponge.

Accessories:

• Soak the accessories in water with washing up detergent immediately after use, handling them with

oven gloves if still hot.

• Food residues can be easily removed using a brush or sponge.

Cleaning the rear wall and catalytic side panels of the oven (if present):

IMPORTANT: do not use corrosive or abrasive detergents, coarse brushes, pot scourers or oven

sprays which could damage the catalytic surface and ruin its self-cleaning properties.

• Operate the oven empty with the fan-assisted function at 200°C for about one hour.

• Next, leave the appliance to cool down before removing any food residue with a sponge.

REMOVING THE DOOR

To remove the door:

1. Open the door fully.

2. Lift the catches and push them forwards as far as they will go (Fig. 1).

3. Close the door as far as it will go (A), lift it up (B) and turn it (C) until it is released (D) (Fig. 2).

To refit the door:

1. Insert the hinges in their seats.

2. Open the door fully.

3. Lower the two catches.

4. Close the door.

MAINTENANCE

WARNING

- Use protective gloves.

- Ensure the oven is cold before carrying out the following operations.

- Disconnect the appliance from the power supply.

Fig. 1 Fig. 2

GB28

TO REMOVE THE SIDE GRILLES

In some models, the side accessory holder grilles are equipped with fixing screws (Fig. 3) for optimum

stability.

1. Remove the screws and relative plates on the right and left with the aid of a coin or tool (Fig. 4).

2. To remove the grilles, lift the up (1) and turn them (2) as shown in Fig. 5.

MOVING THE TOP HEATING ELEMENT (SOME MODELS ONLY)

1. Remove the side accessory holder grilles.

2. Pull the heating element out a little (Fig. 6) and lower it (Fig. 7).

3. To reposition the heating element, lift it up, pulling it slightly towards you, making sure it comes to

rest on the lateral supports.

REPLACING THE OVEN LAMP

To replace the rear lamp (if present):

1. Disconnect the oven from the power supply.

2. Unscrew the lamp cover (Fig. 8), replace the lamp (see note for lamp type) and screw the lamp cover

back on.

3. Reconnect the oven to the power supply.

To replace the side lamp (if present):

1. Disconnect the oven from the power supply.

2. Remove the side accessory holder grilles, if present.

3. Use a screwdriver to prise off the lamp cover.

4. Replace the lamp (see note for lamp type).

5. Refit the lamp cover, pushing it on firmly until it clicks into place.

6. Refit the side accessory holder grilles.

7. Reconnect the oven to the power supply.

N.B:

- Only use 25-40W/230V type E-14, T300°C incandescent lamps, or 20-40W/230 V type G9, T300°C

halogen lamps.

- Lamps are available from our After-sales Service.

IMPORTANT:

- If using halogen lamps, do not handle with bare hands since fingerprints can damage them.

- Do not use the oven until the lamp cover has been repositioned.

Fig. 3 Fig. 4 Fig. 5

Fig. 6 Fig. 7

Fig. 8 Fig. 9 Fig. 10 Fig. 11

GB29

FOR ELECTRICAL CONNECTION, SEE THE PARAGRAPH ON INSTALLATION

1. Control panel

2. Upper heating element/grill

3. Cooling fan (not visible)

4. Dataplate (not to be removed)

5. Light

6. Circular heating element (not visible)

7. Fan

8. Turnspit (if present)

9. Lower heating element (not visible)

10. Door

11. Position of shelves (the number of shelves is indicated on the front of the oven)

12. Rear wall

N.B.:

- During cooking, the cooling fan may switch on at intervals in order to minimise energy consumption.

- At the end of cooking, after the oven has been switched off, the cooling fan may continue to run for a

while.

- When the oven door is opened during cooking, the heating elements switch off.

ACCESSORIES SUPPLIED

A. WIRE SHELF (1): the wire shelf can be used to grill food or as a support for pans, cake tins and other

ovenproof cooking receptacles.

B. DRIP TRAY (1): the drip tray is designed to be positioned under the wire shelf in order to collect fat or

as an oven tray for cooking meat, fish, vegetables, focaccia, etc.

C. BAKING TRAY (1): the baking tray can be used to cook bread and pastry products, as well as roast

meat, fish en papillote, etc.

ACCESSORIES NOT SUPPLIED

Other accessories can be purchased separately from the After-sales Service.

INSTRUCTIONS FOR OVEN USE

Fig. A Fig. B Fig. C

GB30

INSERTING WIRE SHELVES AND OTHER ACCESSORIES IN THE OVEN

The wire shelf and other accessories are provided with a locking mechanism to prevent their accidental

removal.

1. Insert the wire shelf horizontally, with the raised part “A” upwards (Fig. 1).

2. Angle the wire shelf when it reaches the locking position “B” (Fig. 2).

3. Return the wire shelf to the horizontal position and push it in fully to “C” (Fig. 3).

4. To remove the wire shelf proceed in reverse order.

The other accessories, like the drip tray and baking tray, are inserted in exactly the same way. The

protrusion on the flat surface enables the accessories to lock in place.

CONTROL PANEL DESCRIPTION

ELECTRONIC PROGRAMMER

1. FUNCTION SELECTOR KNOB: On/off and function selector knob

2. BROWSE KNOB: for browsing the menu and adjusting pre-set values

N.B.:the two knobs are retractable. Press the knobs in the middle and they pop up.

3. BUTTON : to return to the previous screen or save your favourite function

4. BUTTON : to select and confirm settings

LIST OF FUNCTIONS

Turn the “Functions” knob to any position and the oven switches on: the display shows the functions or the

associated submenus.

The submenus are available and selectable by turning the knob to the functions GRILL, SPECIALS,

SETTINGS, RECIPES and FAVOURITES.

A. Symbol for highlighted function

B. Highlighted function can be selected by pressing

C. Description of highlighted function

D. Other available and selectable functions.

Fig. 1

Fig. 2 Fig. 3

1 23 4

DISPLAY

Specials: For defrosting food

Keep Warm

Frozen Food

Defrosting

Specials: For defrosting food

Warm Keeping

Frozen Food

Defrost

GB31

FUNCTION DETAILS

After selection of the desired function, the display will show further options and related details.

To move between the different areas, turn the “Browse” knob: the cursor moves to the adjustable values,

following the order described above. Press button to select the value, change it by turning the

“Browse” knob and confirm with button .

USING THE APPLIANCE FOR THE FIRST TIME - LANGUAGE SELECTION AND SETTING

THE TIME

For correct use of the oven, when it is switched on for the first time you will have to select the desired

language and set the correct time.

Proceed as follows:

1. Turn the “Functions” knob to any position: the display will show the list of the first three available

languages.

2. Turn the “Browse” knob to scroll the list.

3. When the desired language is highlighted, press to select it.

After language selection, the display will flash 12:00.

4. Set the time by turning the “Browse” knob.

5. Confirm your setting by pressing .

SELECTING COOKING FUNCTIONS

1. If the oven is off, turn the “Functions” knob; the display will show the cooking functions or associated

submenus.

N.B.:for the list and description of functions, see the specific table at page36 and at page37.

2. Within the submenus, browse the various options available by turning the “Browse” knob: the chosen

function is highlighted in white in the centre of the screen. To select it, press .

3. The cooking settings are shown on the display. If the pre-set values are those desired, turn the

“Browse” knob to position the cursor at “Start” and then press ; otherwise, proceed as indicated

above to change them.

SETTING THE TEMPERATURE/OUTPUT OF THE GRILL

To change the temperature or output of the grill, proceed as follows:

1. Check that the cursor is positioned next to the temperature value (zone 1); press button to select

the parameter to be changed: the temperature values flash.

2. Set the desired value by turning the “Browse” knob and press to confirm.

3. Turn the “Browse” knob to position the cursor at START and then press .

4. The display indicates which shelf food should be placed on. Do as instructed and press to start cooking.

The set temperature can also be changed during cooking by following the same procedure.

5. At the end of cooking, the end of cooking message is displayed. At this point the oven can be

switched off by turning the “Functions” knob to 0 (zero), or cooking can be prolonged by turning the

“Browse” knob clockwise. When switched off, the display shows the cooling bar which indicates the

temperature inside the oven.

Zone 3 Zone 4

Zone 5

Zone 2

Zone 1Cursor

PREHEAT

Yes

TEMPERATURE

180°C

COOK TIME

END TIME

Convection Bake

--:--

Start

PREHEAT

yes

TEMPERATURE

180°C

COOK TIME

END TIME

Convection Bake

--:--

Start

PREHEAT

Yes

TEMPERATURE

180°C

COOK TIME

END TIME

Convection Bake

--:--

Start

PREHEAT

TEMPERATURE

180°C

COOK TIME

END TIME

Conventional

--:--

Start

PREHEAT

TEMPERATURE

180°C

COOK TIME

END TIME

Conventional

--:--

Start

PREHEAT

TEMPERATURE

200°C

COOK TIME

END TIME

Conventional

--:--

Start

PREHEAT

TEMPERATURE

200°C

COOK TIME

END TIME

Conventional

--:--

Start

GB32

PREHEATING THE OVEN

If you wish to preheat the oven before inserting food, change the oven’s default selection as follows:

1. Turn the “Browse” knob to position the cursor at preheating.

2. Press button to select the setting: no” flashes on the display.

3. Change the setting by turning the “Browse” knob: “Yes” appears on the display.

4. To confirm your choice, press button .

FAST PREHEATING

If you wish to preheat the oven quickly before inserting food, change the oven’s default selection as

follows:

1. Turn the “Functions” knob to select the fast preheating function.

2. Confirm by pressing : the settings are shown on the display.

3. If the proposed temperature is that desired, turn the “Browse” knob to position the cursor at “Start” and

then press . To change the temperature, proceed as described in previous paragraphs. An acoustic

signal will sound when the oven has reached the set temperature. At the end of preheating, the oven

automatically selects the conventional function .

At this point food can be placed in the oven for cooking.

4. If you wish to set a different cooking function, turn the “Functions” knob and select the desired

function.

SETTING COOKING TIME

This function can be used to cook food for a set length of time, from a minimum of 1 minute to the

maximum time allowed by the selected function, after which the oven switches off automatically.

1. To select the function, turn the “Browse” knob to position the cursor at “cooking duration.

2. Press button to select the setting; “00:00” flashes on the display.

3. Change the value by turning the “Browse” knob to display the desired cooking time.

4. Confirm the selected value by pressing button .

BROWNING

At the end of cooking, with certain functions, the display indicates the possibility of browning the surface of

your dish. This function can only be used when cooking time has been set.

At the end of cooking time, the display shows “^ to prolong, OK to brown”. Press button , and the oven

starts a 5 minute browning cycle. This function can only be used once after cooking.

PREHEAT

TEMPERATURE

200°C

COOK TIME

END TIME

Conventional

--:--

Start

PREHEAT

TEMPERATURE

200°C

COOK TIME

END TIME

Conventional

--:--

Start

PREHEAT

Ye s

TEMPERATURE

200°C

COOK TIME

END TIME

Conventional

--:--

Start

PREHEAT

Ye s

TEMPERATURE

200°C

COOK TIME

END TIME

Conventional

--:--

Start

TEMPERATURE

180°C

Turn +/- to adjust ...

Start

Specials: For defrosting food

Warm Keeping

Frozen Food

Defrost

PREHEAT

TEMPERATURE

180°C

COOK TIME

END TIME

Conventional

--:--

Start

PREHEAT

TEMPERATURE

180°C

HH:MM

END TIME

Conventional

19:01

00:01

Start

PREHEAT

TEMPERATURE

180°C

HH:MM

END TIME

Conventional

19:01

- 00:30

Start

PREHEAT

TEMPERATURE

180°C

COOK TIME

END TIME

Conventional

19:20

- 00:30

Start

Browning

COOK TIME

END TIME

20:05

- 00:05

Cooking nished at 20:00

^ to prolong, OK to brown

Browning nished at 20:05

GB33

SETTING END OF COOKING TIME / START DELAYED

The end of cooking time can be set, delaying the start of cooking by up to a maximum of 23 hours and

59 minutes. This can only be done once cooking time has been set. This setting is only possible when

pre-heating is not required for the selected function.

After setting cooking time, the display shows the end of cooking time (for example 19:20). To delay the end

of cooking time, and thus also the cooking start time, proceed as follows:

1. Turn the “Browse” knob to position the cursor at the end of cooking time.

2. Press button to select the setting: the end of cooking time flashes.

3. To delay the end of cooking time, turn the “Browse” knob to set the desired value.

4. Confirm the selected value by pressing button .

5. Turn the “Browse” knob to position the cursor at START and then press .

6. The display indicates which shelf food should be placed on. Do as instructed and press to start

cooking. The oven will start cooking after a period of time calculated so as to finish cooking at the set

time (for example, in the case of a dish which requires a cooking time of 20 minutes, if the end of

cooking time is set to 20:10, the oven will begin cooking at 19:50).

N.B.:during the interval before cooking starts, the oven can in any case be switched on by turning

the “Browse” knob to position the cursor at “Start” and then pressing .

At any time, set values (temperature, grill setting, cooking time) can be changed as described in

previous paragraphs.

INDICATION OF THE RESIDUAL HEAT INSIDE THE OVEN

If at the end of cooking, or when the oven is switched off, the temperature inside the oven is over 50°C, the

display shows the current temperature and the bar indicating cooling in progress. When the residual heat

reaches 50°C, the display shows the current time.

TIMER

This function can be used only with the oven switched off and is useful, for example, for monitoring the

cooking time of pasta. The maximum time which can be set is 1 hour 30 minutes.

1. With the oven off, press button : the display will show “00:00:00”.

2. Turn the “Browse” knob to select the desired time.

3. Press button to start the countdown. When the set time has elapsed, the display will show

“00:00:00” and an acoustic signal will sound. At this point the time can be prolonged, proceeding as

described above, or the timer can be deactivated by pressing button (the time of day will be

shown on the display).

PREHEAT

TEMPERATURE

180°C

COOK TIME

END TIME

Conventional

19:20

- 00:30

Start

PREHEAT

TEMPERATURE

180°C

COOK TIME

END TIME

Conventional

19:20

- 00:30

Start

PREHEAT

TEMPERATURE

180°C

COOK TIME

END TIME

Conventional

20:10

- 00:30

Start

PREHEAT

TEMPERATURE

180°C

COOK TIME

END TIME

Conventional

20:10

- 00:30

Start

PREHEAT

TEMPERATURE

180°C

COOK TIME

END TIME

Conventional

20:10

- 00:29

Start

PREHEAT

TEMPERATURE

180°C

COOK TIME

END TIME

Conventional

20:10

- 00:30

Start

Residual Heat

168°

19:42

Turn +/- to set Timer, ✓ to Start

00 : 00 : 00

(HH) (MM) (SS)

Turn +/- to set Timer, ✓ to Start

00 : 30 : 00

(HH) (MM) (SS)

Timer

01 : 09 : 00

GB34

RECIPES

Thanks to “Intelligent sensor technology”, the oven offers 30 pre-set recipes with the ideal cooking

function and temperature.

Simply follow the recipe as regards ingredients and the method of preparation. Then, proceed as follows:

1. Select “RECIPES” by turning the “Functions” knob.

2. Select the dish to be cooked from the proposed list.

3. Confirm the selected dish using button .

4. Select the desired recipe by turning the “Browse” knob.

5. Confirm by pressing : the display shows the approximate cooking time.

6. Place the dish in the oven and turn the “Browse” knob to position the cursor at “Start”, then press .

7. The display indicates which shelf food should be placed on. Do as instructed and press to start

cooking. To delay the start of cooking, see the relevant paragraph.

Notes: some dishes must be turned or stirred half way through cooking: the oven will emit an

acoustic signal and the display will indicate what action is required.

The initial cooking time displayed is merely for guidance: it can be prolonged automatically during

cooking.

Shortly before cooking time finishes, the oven prompts you to check that the food is cooked to your

satisfaction. If it is not, extra time can then be added manually by turning the “Browse” knob.

FAVOURITES

This oven allows you to store selected settings for cooking your favourite dishes.

At the end of cooking, “Press << to save” appears intermittently on the display.

If you wish to save the settings used for that specific recipe (function, cooking time, temperature…), press

the button <<. At this point, the display shows “Press OK to save”.

When the button is pressed, the oven will propose saving your selection as number 1 of 10 available

stored Favourites. If you wish to save it in a different position, you can change the number by turning the

Browse knob (- o +) before confirming your selection with button . If the memory is full or the position

has already been taken, the function will be overwritten.

If, on the other hand, you do not wish to store the settings, simply press the button again and move on

to another function by turning the functions knob or else switch the oven off.

To bring up your saved settings at a later date, turn the functions knob to the symbol and select one of

the stored functions, then turn the Browse knob to view the desired function.

Press button and then start cooking.

Fully automatic Recipes

Traditional

Settings

Recipes

Fully automatic Recipes

Vegetables

Fish

Poultry

Recipes: See cookbook for description

Chicken Breasts

Roast Chicken

CONTROL

Automatic

COOK TIME

END TIME

Roast Chicken

19:45

- 00:45

CONTROL

Automatic

COOK TIME

END TIME

Cooking

19:45

- 00:44

Insert food on Level 3

Press when done

Please turn food

Cooking nearly nished

Please check on food

Cooking Finished at 19:45

Press to Prolong Cooking

Press OK to save,

<< to cancel

Favourite

has been saved

Press OK to save, << to cancel

Forced Air2

GB35

SETTINGS

1. To change some display settings, select “SETTINGS” from the main menu by turning the “Functions”

knob.

2. Confirm by pressing : the display shows which settings can be changed (language, volume of

acoustic signal, display brightness, time, energy saving function).

3. Select the setting to be changed by turning the “Browse” knob.

4. Press button to confirm.

5. Follow the instructions of the display to change the settings.

6. Press button ; a message appears on the display confirming your selection.

N.B.:when the oven is switched off, if the ECOMODE (energy saving) function is selected (ON), the display

switches off after a few seconds. If, on the other hand, the function is not selected (OFF), after a few seconds

the display is merely dimmed.

KEY-LOCK

This function can be used to lock the buttons and knobs on the control panel.

To activate it, press and at the same time for at least 3 seconds. If activated, the functions of the

buttons are locked and the display shows a message and the symbol . This function can also be activated

during cooking. To deactivate it, repeat the above procedure. When the key-lock function is activated, the

oven can be switched off by turning the knob to 0 (zero). In this case, however, the previously selected

function will have to be set again.

GB36

FUNCTION DESCRIPTION TABLE

FUNCTION SELECTOR KNOB

OFF To stop cooking and switch off the oven.

LAMP To switch the oven interior light on/off.

FAST PREHEATING To preheat the oven rapidly.

CONVENTIONAL

To cook any kind of dish on one shelf only. Use the 3rd shelf. To cook pizza,

savoury pies and sweets with liquid fillings, use the 1st or 2nd shelf. The

oven does not have to be preheated.

GRILL

To grill steak, kebabs and sausages; to cook vegetables au gratin and toast

bread. Place food on the 4th or 5th shelf. When grilling meat, use the drip

tray to collect the cooking juices. Position it on the 3rd/4th shelf, adding

approx. half a litre of water. The oven does not have to be preheated.

During cooking the oven door must remain closed.

TURBO GRILL

To roast large joints of meat (legs, roast beef, chickens). Position the food

on the middle shelves. Use the drip tray to collect the cooking juices.

Position it on the 1st/2nd shelf, adding approx. half a litre of water. The

oven does not have to be preheated. During cooking the oven door must

remain closed. With this function you can also use the turnspit, if

provided.

FORCED AIR

To cook a variety of food requiring the same cooking temperature on

several shelves (maximum three) at the same time (e.g.: fish, vegetables,

cakes). This function can be used to cook different foods without odours

being transferred from one food to another. Use the 3rd shelf to cook on

one shelf only, the 1st and 4th to cook on two shelves, and the 1st, 3rd and

5th to cook on three shelves. The oven does not have to be preheated.

CONVECTION BAKE

For cooking meat, filled pies (cheesecake, strudel, fruit pies) and stuffed

vegetables on one level only. This function uses discontinuous, delicate

fan assistance, which prevents excessive drying of foods. It is advisable to

use 2nd level. The oven does not have to be preheated.

SPECIALS See SPECIAL FUNCTIONS.

SETTINGS

Setting the display (language, time, brightness, volume of acoustic signal,

energy saving function).

RECIPES

Selecting 30 different pre-set recipes (see enclosed recipe booklet). The

oven automatically sets the optimum cooking temperature, function and

time. It is important to follow the instructions given in the recipe book

regarding preparation, accessories and which oven shelf to use.

FAVOURITES

To directly access your 10 favourite functions. For how to store and use

your favourite settings, see paragraph “FAVOURITES”.

GB37

SPECIAL

DEFROST

To speed up defrosting of food. Place food on the middle shelf. Leave food

in its packaging in order to prevent it from drying out on the outside.

KEEP WARM

For keeping just-cooked food hot and crisp (e.g.: meat, fried food or flans).

Place food on the middle shelf. The function will not activate if the

temperature in the oven is above 65°C.

RISING

For optimal rising of sweet or savoury dough. To safeguard the quality of

proving, the function will not activate if the temperature in the oven is

above 40°C. Place the dough on the 2nd shelf. The oven does not have to

be preheated.

CONVENIENCE

Cooking ready meals kept at room temperature or from refrigerated

cabinets (biscuits, liquid cake mixtures, muffins, first courses and bakery

products). This function gently cooks all food quickly; it can also be used

to reheat cooked food. Follow the instructions on the food packaging. The

oven does not have to be preheated.

MAXI COOKING

To cook large joints of meat (above 2.5 kg). Use the 1st or 3rd shelves,

depending on the size of the joint. The oven does not have to be

preheated. It is advisable to turn the meat over during cooking for more

even browning. It is best to baste the meat every now and again to

prevent it from drying out.

FROZEN

FOOD

Lasagne

The function automatically selects the ideal cooking temperature and

mode for 5 different types of ready frozen food. Use the 2nd or 3rd shelf.

The oven does not have to be preheated.

Pizza

Strudel

French

Fries

Bread

Custom

The temperature can be set from 50 to 250°C to cook other types of

product.

SLOW

COOKING

Slow

Cooking

Meat

To gently cook meat (at 90°C) and fish (at 85°C). This function carries out

slow cooking to keep the food more tender and succulent. Thanks to the

low temperature, the food does not brown on the outside and the end

result is similar to steam cooking. For roasts, it is advisable to brown the

meat in the pan first in order to help keep the juices inside. Cooking times

range from 2 hours for fish weighing 300 g to 4-5 hours for a 3 kg fish; for

meat, times range from 4 hours for 1 kg joints to 6-7 hours for 3 kg joints.

For optimum results, do not open the oven door during cooking in order

to avoid heat dispersion; use the temperature probe provided (where

present) or a standard oven thermometer.

Slow

Cooking

Fish

GB38

COOKING TABLE

Recipe Function Pre-

heating

Shelf (from

bottom)

Temp.

(°C)

Time

(min)

Accessories and notes

Leavened cakes

- 2/3 160-180 30-90 Cake tin on rack

- 1-4 160-180 30-90

Level 4: cake tin on rack

Level 1: cake tin on rack

Filled pies (cheese-

cake, strudel, apple

pie)

- 2 160-200 35-90

Drip-tray / baking tray or

cake tin on rack

- 1-4 160-200 40-90

Level 4: cake tin on rack

Level 1: cake tin on rack

Biscuits/Tartlets

- 3 170-180 20-45 Drip-tray or baking tray

- 1-4 160-170 20-45

Level 4: rack

Level 1: drip-tray or baking

tray

- 1-3-5 160-170 20-45

Level 5: pan on rack

Level 3: pan on rack

Level 1: drip-tray or baking

tray

Choux buns

- 3 180-200 30-40 Drip-tray or baking tray

- 1-4 180-190 35-45

Level 4: pan on rack

Level 1: drip-tray or baking

tray

- 1-3-5 180-190 35-45

Level 5: pan on rack

Level 3: pan on rack

Level 1: drip-tray or baking

tray

Meringues

- 3 90 110-150 Drip-tray or baking tray

- 1-4 90 140-160

Level 4: pan on rack

Level 1: drip-tray or baking

tray

- 1-3-5 90 140-160

Level 5: pan on rack

Level 3: pan on rack

Level 1: drip-tray or baking

tray

Bread / Pizza /

Focaccia

-1/2190-250 15-50 Drip-tray or baking tray

- 1-4 190-250 20-50

Level 4: pan on rack

Level 1: drip-tray or baking

tray

- 1-3-5 190-250 25-50

Level 5: pan on rack

Level 3: pan on rack

Level 1: drip-tray or baking

tray

GB39

Savoury pies (vege-

table pie, quiche lor-

raine)

- 2/3 190-200 35-55 Cake tin on rack

- 1-4 180-190 45-70

Level 4: cake tin on rack

Level 1: cake tin on rack

- 1-3-5 180-190 45-70

Level 5: cake tin on rack

Level 3: cake tin on rack

Level 1: drip-tray or baking

tray + cake tin

Vols-au-vent / Puff

pastry savouries

- 3 190-200 20-30 Drip-tray or baking tray

- 1-4 180-190 20-40

Level 4: pan on rack

Level 1: drip-tray or baking

tray

- 1-3-5 180-190 20-40

Level 5: pan on rack

Level 3: pan on rack

Level 1: drip-tray or baking

tray

Lasagna / Baked

pasta / Cannelloni /

Flans

- 3 190-200 45-55 Pan on rack

Lamb / Veal / Beef /

Pork 1 Kg

- 2 180-190 80-120 Drip-tray or pan on rack

Chicken / Rabbit /

Duck 1 Kg

- 3 200-220 50-100 Drip-tray or pan on rack

Turkey / Goose 3 Kg - 2 190-200 80-130 Drip-tray or pan on rack

Baked fish / en papil-

lote (fillet, whole)

- 3 180-200 40-60 Drip-tray or pan on rack

Stuffed vegetables

(tomatoes, cour-

gettes, aubergines)

- 2 170-190 30-60 Pan on rack

Toa st - 5 High 3-6 Rack

Fish fillets / steaks - 4 Medium 20-30

Level 4: rack (turn food

halfway through cooking)

Level 3: drip-tray with water

Sausages / Kebabs /

Spare ribs / Ham-

burgers

- 5

Medium-

High

15-30

Level 5: rack (turn food

halfway through cooking)

Level 4: drip-tray with water

Roast chicken

1-1.3 Kg

- 2 Medium 55-70

Level 2: rack (turn food two

thirds of the way through

cooking)

Level 1: drip-tray with water

- 2 High 60-80

Level 2: turnspit (if present)

Level 1: drip-tray with water

Roast beef rare 1 Kg - 3 Medium 35-45

Pan on rack (turn food two

thirds of the way through

cooking if necessary)

Leg of lamb / Shanks - 3 Medium 60-90

Drip-tray or pan on rack (turn

food two thirds of the way

through cooking if

necessary)

Recipe Function Pre-

heating

Shelf (from

bottom)

Temp.

(°C)

Time

(min)

Accessories and notes

GB40

* Cooking time is approximate. Food can be removed from the oven at different times depending on

personal preference.

Baked potatoes - 3 Medium 45-55

Drip-tray or baking tray (turn

food two thirds of the way

through cooking if

necessary)

Vegetables au gratin - 3 High 10-15 Pan on rack

Lasagna & Meat - 1-4 200 50-100*

Level 4: pan on rack

Level 1: drip-tray or pan on

rack

Meat & Potatoes - 1-4 200 45-100*

Level 4: pan on rack

Level 1: drip-tray or pan on

rack

Fish & Vegetables - 1-4 180 30-50*

Level 4: pan on rack

Level 1: drip-tray or pan on

rack

Complete meal:

Tart (Level 5) / Lasa-

gna (Level 3) / Meat

(Level 1)

- 1-3-5 190 40-120*

Level 5: pan on rack

Level 3: pan on rack

Level 1: drip-tray or pan on

rack

Frozen pizza

- 3 Auto 10-15 Drip-tray / baking tray or rack

- 1-4 Auto 15-20

Level 4: pan on rack

Level 1: drip-tray or baking

tray

- 1-3-5 Auto 20-30

Level 5: pan on rack

Level 3: drip-tray or baking

tray

Level 1: pan on rack

- 1-3-4-5 Auto 20-30

Level 5: pan on rack

Level 4: drip-tray or baking

tray

Level 3: drip-tray or baking

tray

Level 1: pan on rack

Recipe Function Pre-

heating

Shelf (from

bottom)

Temp.

(°C)

Time

(min)

Accessories and notes

GB41

TESTED RECIPES in compliance with IEC 50304/60350:2009-03 and DIN 3360-12:07:07

The cooking table suggests the ideal functions and temperatures to ensure the best results with all recipes.

If you wish to cook on one shelf only using the fan-assisted function, place food on the third shelf and select

the temperature recommended for the “FORCED AIR” function on more than one shelf.

The indications in the table are without use of the runners. Do the tests without the runners.

* Remove level 5 before the other levels, when browned as required. Levels 1 and 3 have longer cooking times.

** When grilling food, it is advisable leave a space of 3-4 cm from the front edge of the grill to facilitate removal

Energy efficiency class (according to EN 50304)

To do the test, use the dedicated table.

Energy consumption and preheating time

Select the function and do the test only with the "Preheating" option activated (“Preheating yes”).

Control Accuracy test

Select the function and do the test only with the "Preheating" option deactivated (when preheating is

activated, the oven control intentionally creates an oscillation of the temperature profile).

Recipe Function Pre-

heating

Shelf (from

bottom)

Temp.

(°C)

Time

(min)

Accessories and notes

IEC 60350:2009-03 +A2:08 § 8.4.1

Shortbread

- 3 170 15-30 Drip-tray / baking tray

- 1-4 160 20-35

Level 4: baking tray

Level 1: drip-tray

IEC 60350:2009-03 +A2:08 § 8.4.2

Small cakes

- 3 170 25-35 Drip-tray / baking tray

- 1-4 160 30-40

Level 4: baking tray

Level 1: drip-tray

- 1-3-5 160 35-45*

Level 5: pan on rack

Level 3: baking tray

Level 1: drip-tray

IEC 60350:2009-03 +A2:08 § 8.5.1

Fatless sponge cake - 2 170 30-40 Cake tin on rack

IEC 60350:2009-03 +A2:08 § 8.5.2

Two apple pies

- 2/3 185 70-90 Cake tin on rack

- 1-4 175 75-95

Level 4: cake tin on rack

Level 1: cake tin on rack

IEC 60350:2009-03 +A2:08 § 9.1.1

Toast** - 5 High 3-6 Rack

IEC 60350:2009-03 +A2:08 § 9.2.1

Burgers** - 5 High 18-30

Level 5: rack (turn food

halfway through cooking)

Level 4: drip-tray with water

DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3

Apple cake, yeast tray

cake

- 3 180 35-45 Drip-tray / baking tray

- 1-4 160 55-65

Level 4: baking tray

Level 1: drip-tray

DIN 3360-12:07 § 6.6

Roast pork - 2 170 110-150 Level 2: drip-tray

DIN 3360-12:07 annex C

Flat cake

- 3 170 40-50 Drip-tray / baking tray

- 1-4 160 45-55

Level 4: baking tray

Level 1: drip-tray

GB42

How to read the cooking table

The table indicates the best function to use for any given food, to be cooked on one or more shelves at the

same time. Cooking times start from the moment food is placed in the oven, excluding pre-heating (where

required). Cooking temperatures and times are purely for guidance and will depend on the amount of food

and type of accessory used. Use the lowest recommended values to begin with and, if the food is not

cooked enough, then move on to higher values. Use the accessories supplied and preferably dark coloured

metal cake tins and oven trays. You can also use pans and accessories in pyrex or stoneware, but bear in

mind that cooking times will be slightly longer. To obtain best results, carefully follow the advice given in

the cooking table for the choice of accessories (supplied) to be placed on the various shelves.

Cooking different foods at the same time

Using the “FORCED AIR” function, you can cook different foods which require the same cooking

temperature at the same time (for example: fish and vegetables), using different shelves. Remove the food

which requires less cooking time and leave food which requires longer cooking time in the oven.

Desserts

- Cook delicate desserts with the conventional function on one shelf only. Use dark coloured metal

cake tins and always position them on the wire shelf supplied. To cook on more than one shelf, select

the forced air function and stagger the position of the cake tins on the shelves, aiding optimum

circulation of the hot air.

- To check whether a raising cake is cooked, insert a wooden toothpick into the centre of the cake. If

the toothpick comes out clean, the cake is ready.

- If using non-stick cake tins, do not butter the edges as the cake may not rise evenly around the edges.

- If the cake “sinks” during cooking, set a lower temperature the next time, perhaps reducing the

amount of liquid in the mixture and mixing more gently.

- For sweets with moist fillings (cheesecake or fruit pies) use the “FORCED AIR” function. If the base of

the cake is soggy, lower the shelf and sprinkle the bottom of the cake with breadcrumbs or biscuit

crumbs before adding the filling.

Meat

- Use any kind of oven tray or pyrex dish suited to the size of the piece of meat being cooked. For roast

joints, it is best to add some stock to the bottom of the dish, basting the meat during cooking for

added flavour. When the roast is ready, let it rest in the oven for another 10-15 minutes, or wrap it in

aluminium foil.

- When you want to grill meat, choose cuts with an even thickness all over in order to achieve uniform

cooking results. Very thick pieces of meat require longer cooking times. To prevent the meat from

burning on the outside, lower the position of the wire shelf, keeping the food farther away from the

grill. Turn the meat two thirds of the way through cooking.

To collect the cooking juices it is advisable to place a drip-tray with half a litre of water directly under the

grill on which the meat is placed. Top-up when necessary.

Turnspit (only in some models)

Use this accessory to evenly roast large pieces of meat and poultry. Place the meat on the spit rod, tying it

with string if chicken, and check that it is secure before inserting the rod in the seat located on the front

wall of the oven and resting it on the respective support. To prevent smoke and to collect cooking juices,

it is advisable to place a drip-tray with half a litre of water on the first level. The rod has a plastic handle

which must be removed before starting to cook, and used at the end of cooking to avoid burns when

taking the food out of the oven.

Pizza

Lightly grease the trays to ensure the pizza has a crispy base. Scatter the mozzarella over the pizza two

thirds of the way through cooking.

Rising function

It is always best to cover the dough with a damp cloth before placing it in the oven. Dough proving time

with this function is reduced by approximately one third compared to proving at room temperature

(20-25°C). Proving time for a 1 Kg batch of pizza dough is around one hour.

RECOMMENDED USE AND TIPS

FR43

VOTRE SÉCURITÉ AINSI QUE CELLE D’AUTRUI EST PARTICULIÈREMENT IMPORTANTE

Le présent manuel contient d’importants messages relatifs à la sécurité, qui figurent également sur

l’appareil. Nous vous invitons à les lire soigneusement et à les respecter en toute circonstance.

Tous les messages relatifs à la sécurité spécifient le danger potentiel auquel ils se réfèrent et indiquent

comment réduire le risque de lésions, de dommages et de chocs électriques résultant d’une utilisation non

réglementaire de l’appareil. Veuillez observer scrupuleusement les instructions suivantes :

- Débranchez le four de l’alimentation secteur avant d’entreprendre toute intervention sur celui-ci.

- Les opérations d’installation et d’entretien sont du ressort exclusif d’un technicien spécialisé. Celui-ci

est tenu de se conformer aux instructions du fabricant et aux normes locales en vigueur en matière

de sécurité. Pour toute réparation ou tout remplacement de pièces, procédez uniquement aux

opérations spécifiées dans le manuel en utilisant les pièces expressément indiques.

- La mise à la terre de l’appareil est obligatoire.

- Le cordon d’alimentation de l’appareil doit être suffisamment long pour permettre le branchement

de l’appareil encastré à la prise du secteur.

- Afin que l’installation soit conforme aux normes locales de sécurité, il est nécessaire de brancher

l’appareil au moyen d’un interrupteur omnipolaire avec une distance d’ouverture des contacts d’au

moins 3 mm.

- N’utilisez en aucun cas de prises multiples ou de rallonges.

- Ne tirez jamais sur le cordon d’alimentation pour débrancher l’appareil de la prise secteur.

- Une fois l’installation terminée, l’utilisateur ne devra plus pouvoir accéder aux composants électriques.

- Évitez de toucher l’appareil avec les mains mouillées et ne l’utilisez pas lorsque vous êtes pieds nus.

- Ce four a été conçu uniquement comme appareil ménager destiné à la cuisson des aliments. Toute

autre utilisation (chauffer une pièce, par exemple) est considérée comme impropre. Le fabricant ne

pourra être tenu pour responsable en cas de dommages résultant d’une utilisation impropre ou

incorrecte de l’appareil.

- Les personnes (y compris les enfants) qui, en raison de leurs capacités physiques, sensorielles ou

mentales, de leur inexpérience ou de leur méconnaissance, ne sont pas en mesure d’utiliser l’appareil

en toute sécurité, doivent se servir de l’appareil uniquement sous la surveillance ou en se conformant

aux instructions d’une personne responsable.

- Les parties accessibles du four peuvent atteindre une température élevée quand l’appareil est en

service. Veillez à maintenir les enfants hors de portée de l’appareil. Contrôlez que les enfants ne

jouent pas avec l’appareil.

- Veillez à ne pas toucher les résistances ou les surfaces intérieures du four, sous peine d’encourir des

brûlures. Évitez de mettre le four en contact avec des chiffons ou tout matériau inflammable avant

que les composants de l’appareil ne soient suffisamment refroidis.

- En fin de cuisson, soyez particulièrement prudent au moment d’ouvrir la porte. Laissez l’air chaud ou

la vapeur s’évacuer progressivement de l’enceinte de cuisson avant d’accéder à celle-ci. Lorsque la

porte est fermée, l’air chaud est convoyé à travers l’ouverture située au-dessus du bandeau de

commande. Évitez d’obstruer les ouvertures de ventilation.

- Munissez-vous de gants pour retirer les plats et les accessoires chauds du four. Veillez à ne pas

toucher les résistances.

- Ne placez jamais de produits inflammables à l’intérieur du four ou à proximité de celui-ci. Ces

produits risqueraient en effet de s’enflammer si le four était mis sous tension par inadvertance.

- Évitez de chauffer ou de cuisiner dans le four des aliments contenus dans des récipients hermétiques. La

pression qui se développe à l’intérieur du récipient pourrait le faire exploser et endommager le four.

- N’utilisez en aucun cas de récipients en matière synthétique pour cuire des aliments au four.

INSTRUCTIONS IMPORTANTES SUR LA SÉCURITÉ

Ceci est le symbole de danger relatif à la sécurité. Il met en garde l’utilisateur et toute autre personne

contre les risques potentiels dérivant de l’utilisation de cet appareil.

Tous les messages relatifs à la sécurité sont précédés du symbole de danger et des termes suivants :

DANGER

Indique une situation dangereuse qui, si elle n’est pas évitée,

occasionnera de graves lésions.

AVERTISSEMENT

Indique une situation dangereuse qui, si elle n’est pas évitée, est

susceptible d’occasionner de graves lésions.

FR44

- Les graisses et l’huile surchauffées s’enflamment facilement. Surveillez régulièrement la cuisson si

vous utilisez une quantité importante de graisse ou d’huile.

- Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance pendant la dessiccation des aliments.

- Si vous utilisez des boissons alcoolisées (rhum, cognac, vin, par exemple) pour cuisiner des plats,

rappelez-vous que l’alcool s’évapore à des températures élevées. Il se peut, par conséquent, que les

vapeurs dégagées par l’alcool s’enflamment en entrant en contact avec la résistance électrique.

Mise au rebut des appareils ménagers usagés

- Cet appareil est fabriqué à partir de matériaux recyclables ou pouvant être réutilisés. Mettez-le au

rebut en vous conformant aux prescriptions locales en matière d’élimination des déchets. Avant de

mettre votre appareil au rebut, rendez-le inutilisable en sectionnant le câble d’alimentation.

- Pour toute information sur le traitement et le recyclage de cet appareil, contactez le service municipal

compétent, votre déchetterie locale ou le magasin où vous l’avez acheté.

Après avoir déballé le four, contrôlez que l’appareil n’a pas été endommagé pendant le transport et que la

porte ferme parfaitement. En cas de problème, contactez votre revendeur ou le Service Après-vente le plus

proche. Nous recommandons de retirer le four de la base en polystyrène uniquement avant de procéder à

l’installation, afin d’éviter tout risque d’endommagement de l’appareil.

PRÉPARATION DU MEUBLE POUR L’ENCASTREMENT

• Les meubles de cuisine adjacents au four doivent résister à la chaleur (min. 90°C).

• Procédez au découpage complet du meuble avant d’y installer l’appareil et éliminez soigneusement

les copeaux et la sciure de bois.

• On ne doit plus pouvoir accéder à la partie inférieure du four une fois l’installation terminée.

• Afin de garantir le bon fonctionnement de l’appareil, veillez à ne pas obstruer l’ouverture minimale

prévue entre le plan de travail et la partie supérieure du four.

BRANCHEMENT DE L’APPAREIL

Vérifiez que la tension figurant sur la plaque signalétique de l’appareil correspond à celle de votre

habitation. La plaque signalétique se trouve sur le rebord avant du four (visible lorsque la porte est

ouverte).

• Le remplacement éventuel du câble d’alimentation (type H05 RR-F 3 x 1,5 mm

) doit être effectué

uniquement par un professionnel qualifié. Adressez-vous à un Service Après-vente agréé.

RECOMMANDATIONS GÉNÉRALES

Avant d’utiliser le four pour la première fois :

- Enlevez les protections en carton, les films transparents et les étiquettes autocollantes présentes sur

les accessoires.

- Retirez tous les accessoires du four et faites-le chauffer à 200°C pendant une heure environ, afin de

faire disparaître les odeurs et les fumées qui se dégagent du matériau isolant et des graisses de

protection.

Pendant l’utilisation :

- Évitez de déposer des objets lourds sur la porte du four sous peine de l’endommager.

- Évitez de prendre appui sur la porte du four ou de suspendre des objets sur la poignée du four.

- Évitez de couvrir l’intérieur du four avec des feuilles d’aluminium.

- Ne versez pas d’eau dans le four lorsque celui-ci est chaud ; vous risqueriez d’endommager l’émail.

- Évitez de déplacer les ustensiles de cuisson en les traînant sur le fond du four sous peine de rayer le

revêtement.

- Veillez à ce que le câble électrique d’autres appareils électroménagers se trouvant à proximité

immédiate ne puisse ni entrer en contact avec les parties chaudes, ni se coincer dans la porte du four.

- Évitez d’exposer le four aux agents atmosphériques.

INSTALLATION

FR45

Élimination des emballages

Les matériaux d’emballage sont entièrement recyclables comme l’indique le symbole de recyclage ( ). Par

conséquent, ne les jetez jamais dans la nature mais conformez-vous aux réglementations locales en

vigueur en matière d’élimination des déchets.

Mise au rebut de l’appareil

- Cet appareil est certifié conforme à la Directive Européenne 2002/96/CE, concernant les Déchets

d’Équipements Électriques et Électroniques (DEEE ou WEEE).

- En procédant correctement à la mise au rebut de cet appareil, vous contribuerez à protéger

l’environnement et la santé humaine.

- Le symbole apposé sur le produit et sur la documentation qui l’accompagne indique qu’il ne doit

pas être jeté avec les ordures ménagères, mais remis à un centre de collecte spécialisé dans le

recyclage des appareils électriques et électroniques.

Conseils pour économiser l’énergie

- Préchauffez le four uniquement si le tableau de cuisson ou votre recette le précise.

- Utilisez des moules à pâtisserie foncés, laqués noir ou émaillés, car ceux-ci absorbent très bien la chaleur.

- Éteignez le four 10 à 15 minutes avant la fin du temps de cuisson réglé. En cas d’aliments nécessitant

un temps de cuisson relativement long, ceux-ci continueront néanmoins à cuire en utilisant la chaleur

résiduelle du four.

- Ce four, qui est destiné à entrer en contact avec des denrées alimentaires, est conforme au règlement

( ) n° 1935/2004. Il a été conçu, fabriqué et commercialisé conformément aux exigences de sécurité

de la directive « Basse Tension » 2006/95/CE (qui remplace la directive 73/23/CEE et modifications

suivantes) et aux exigences de protection de la directive « CEM » 2004/108/CE.

Le four ne fonctionne pas :

• Vérifiez qu’il n’y a pas de coupure de courant et que le four est correctement branché.

• Éteignez puis rallumez le four pour voir si le problème a été éliminé.

Le programmateur électronique ne fonctionne pas :

• Si la lettre « » suivie d’un numéro s’affiche à l’écran, contactez votre Service Après-vente. Dans ce

cas, spécifiez le numéro qui suit la lettre « ».

Avant de faire appel au Service Après-vente :

1. Vérifiez d’abord s’il n’est pas possible de remédier par vous-même au défaut en suivant les points

décrits au chapitre « Diagnostic des pannes ».

2. Éteignez puis rallumez l’appareil pour voir si le problème a été éliminé.

Si, après ces contrôles, le problème persiste, adressez-vous à votre Service Après-vente.

Veuillez toujours spécifier :

• une brève description du défaut ;

• le type et le modèle exact du four ;

• le code service (numéro suivant le mot « Service » sur la plaque signalétique) apparaissant sur le

rebord droit de la cavité du four (visible lorsque la porte est ouverte). Le code service est également

indiqué dans le livret de garantie ;

• votre adresse complète ;

• votre numéro de téléphone.

Si l’appareil doit être réparé, adressez-vous à un Service Après-vente agréé (vous aurez ainsi la garantie

que les pièces défectueuses seront remplacées par des pièces d’origine et que la réparation de votre

appareil sera effectuée correctement).

CONSEILS POUR LA PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT

DÉCLARATION DE CONFORMITÉ

DIAGNOSTIC DES PANNES

SERVICE APRÈS-VENTE

FR46

Extérieur du four

REMARQUE IMPORTANTE : n’utilisez en aucun cas de produits corrosifs ou de détergents abrasifs. Si

l’un de ces produits entre en contact avec le four, essuyez-le immédiatement à l’aide d’un chiffon

humide.

• Nettoyez les surfaces à l’aide d’un chiffon humide. Si celles-ci sont particulièrement sales, utilisez une

solution d’eau additionnée de quelques gouttes de détergent à vaisselle. Essuyez à l’aide d’un chiffon

doux.

Enceinte du four

REMARQUE IMPORTANTE : évitez l’emploi d’éponges abrasives et/ou de pailles de fer. À la longue,

celles-ci risquent d’abîmer les surfaces émaillées et la vitre de la porte.

• Après chaque utilisation, laissez refroidir le four et nettoyez-le, de préférence lorsqu’il est tiède, pour

éviter que les résidus d’aliments ne s’incrustent (aliments à haute teneur en sucre, par exemple).

• Utilisez des produits spéciaux pour fours et respectez les instructions du fabricant.

• Nettoyez la vitre de la porte avec un produit liquide spécifique. Pour faciliter le nettoyage du four, il

est possible d’enlever la porte (référez-vous au chapitre ENTRETIEN).

• Pour nettoyer la partie supérieure du four, il est possible d’abaisser (seulement dans certains

modèles) la résistance supérieure du gril (voir le chapitre ENTRETIEN).

REMARQUE : durant la cuisson prolongée d’aliments à haute teneur en eau (pizzas, légumes, etc.), il

se peut que de la condensation se forme à l’intérieur de la porte et sur le joint. Dès que le four est

froid, essuyez à l’aide d’un chiffon ou d’une éponge.

Accessoires :

• Faites tremper les accessoires dans du détergent à vaisselle immédiatement après leur utilisation. S’ils

sont encore chauds, munissez-vous de gants pour les manipuler.

• Utilisez une brosse ou une éponge pour détacher facilement les résidus d’aliments.

Nettoyage de la paroi arrière et des panneaux catalytiques latéraux (s’ils sont fournis) :

REMARQUE IMPORTANTE : ne nettoyez en aucun cas les panneaux catalytiques et la paroi arrière

avec des produits abrasifs, des brosses dures, des éponges pour casseroles ou des bombes pour le

nettoyage du four, car ils pourraient endommager la surface catalytique et lui faire perdre ses

propriétés autonettoyantes.

• Faites fonctionner le four à vide à 200°C pendant environ une heure en sélectionnant la fonction

Ventilation.

• Une fois ce temps écoulé, faites refroidir l’appareil, puis éliminez les éventuels résidus d’aliments à

l’aide d’une éponge.

DÉMONTAGE DE LA PORTE

Pour démonter la porte :

1. Ouvrez complètement la porte du four.

2. Soulevez les deux manettes d’arrêt des charnières en les poussant vers l’avant, jusqu’à la butée

(Fig. 1).

3. Fermez complètement la porte (A), soulevez-la (B) et faites-la pivoter (C) jusqu’à ce qu’elle se décroche

(D) (Fig. 2).

NETTOYAGE

AVERTISSEMENT

- N’utilisez jamais d’appareil à vapeur.

- Attendez que le four soit froid avant de procéder à son nettoyage.

- Veillez à toujours débrancher l’appareil.

ENTRETIEN

AVERTISSEMENT

- Munissez-vous de gants de protection.

- Procédez aux opérations indiquées lorsque l’appareil est froid.

- Veillez à toujours débrancher l’appareil.

FR47

Pour remonter la porte :

1. Introduisez les charnières dans leur logement respectif.

2. Ouvrez complètement la porte du four.

3. Abaissez les deux manettes d’arrêt.

4. Fermez la porte du four.

DÉPOSE DES GRILLES LATÉRALES

Sur certains modèles, les grilles latérales, destinées à supporter les accessoires, sont dotées de vis de

fixation (Fig. 3) qui en augmentent la stabilité.

1. Retirez les vis et les rondelles relatives à droite et à gauche à laided’une pièce de monnaie ou d’un

tournevis (Fig. 4).

2. Retirez les grilles en les soulevant (1) et en les faisant pivoter (2), comme illustré dans la Fig. 5.

DÉPLACEMENT DE LA RÉSISTANCE SUPÉRIEURE

(UNIQUEMENT SUR CERTAINS MODÈLES)

1. Retirez les grilles porte-accessoires latérales.

2. Faites sortir légèrement la résistance (Fig. 6) avant de l’abaisser (Fig. 7).

3. Pour remettre la résistance en place, soulevez-la en la tirant légèrement vers vous. Vérifiez qu’elle

repose sur les sièges latéraux prévus à cet effet.

Fig. 1 Fig. 2

Fig. 3 Fig. 4 Fig. 5

Fig. 6 Fig. 7

FR48

REMPLACEMENT DE L’AMPOULE

Pour remplacer l’ampoule arrière (si présente) :

1. Débranchez le four.

2. Dévissez le capot de l’ampoule (Fig. 8), remplacez l’ampoule brûlée èar une neuve (voir « Remarque »

pour connaître le type), puis revissez le capot de l’ampoule.

3. Rebranchez le four.

Pour remplacer l’ampoule latérale (si présente) :

1. Débranchez le four.

2. Déposez les grilles porte-accessoires latérales, si elles sont présentes.

3. À l’aide d’un tournevis à tête plate que vous utiliserez pour faire levier vers l’extérieur, dégagez le

capot de l’ampoule.

4. Remplacez l’ampoule brûlée par une ampoule neuve (voir « Remarque » pour connaître le type).

5. Remontez le couvercle de l’ampoule en l’appuyant contre la paroi du four jusqu’à ce qu’il soit

accroché correctement.

6. Remontez les grilles porte-accessoires latérales.

7. Rebranchez le four.

REMARQUE :

- Utilisez uniquement des ampoules à incandescence de 25-40W/230V type E-14, T300°C, ou des

ampoules halogènes de 20-40W/230 V type G9, T300°C.

- Ces ampoules sont disponibles auprès de nos Services Après-vente.

REMARQUE IMPORTANTE :

- Si vous utilisez des ampoules halogènes, évitez de les manipuler à mains nues, car vos

empreintes digitales risqueraient de les abîmer.

- Avant de faire fonctionner le four, contrôlez que le capot de l’ampoule a été remis en place.

Fig. 8 Fig. 9 Fig. 10 Fig. 11

FR49

POUR LE BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE, CONSULTEZ LA PARTIE RELATIVE À L’INSTALLATION

1. Bandeau de commandes

2. Résistance supérieure/gril

3. Ventilateur (non visible)

4. Plaque signalétique (à ne pas enlever)

5. Éclairage

6. Résistance circulaire (non visible)

7. Ventilateur

8. Tournebroche (si présent)

9. Résistance inférieure (non visible)

10. Porte

11. Position des plaques (le nombre de gradins est indiqué sur le devant du four)

12. Paroi

REMARQUE:

- Au cours de la cuisson, le ventilateur de refroidissement peut se mette en marche par intermittence

pour réduire la consommation d’énergie.

- À la fin de la cuisson, après l’extinction du four, le ventilateur de refroidissement peut continuer de

fonctionner pendant un certain temps.

- À l’ouverture de la porte durant la cuisson, les éléments chauffants se désactivent.

ACCESSOIRES FOURNIS

A. GRILLE (1) : à utiliser pour la cuisson d’aliments ou comme support pour casseroles, moules à gâteau

ou autre récipient approprié à la cuisson au four.

B. LÈCHEFRITE (1) : à utiliser, positionnée sous la grille, pour récolter les jus ou comme plat pour cuire la

viande, les légumes, les fougasses etc.

C. PLAQUE À PÂTISSERIE (1) : à utiliser pour cuire du pain ou de la pâtisserie, mais aussi un rôti de

viande, du poisson en papillotte, etc.

ACCESSOIRES NON FOURNIS

Il est possible d’acheter séparément d’autres accessoires auprès de votre revendeur - distributeur de pièces

détachées.

INSTRUCTIONS POUR L’UTILISATION DU FOUR

Fig. A Fig. B Fig. C

FR50

INTRODUCTION DE GRILLES ET AUTRES ACCESSOIRES À L’INTÉRIEUR DU FOUR

La grille et les autres accessoires sont équipés d’un système de blocage qui en évite l’extraction

involontaire.

1. Insérez la grille horizontalement, avec la partie rehaussée « A » orientée vers le haut (Fig. 1).

2. Inclinez la grille à la hauteur de la position de blocage « B » (Fig. 2).

3. Remettez la grille en position horizontale et poussez-la jusqu’à ce qu’elle soit parfaitement insérée « C »

(Fig. 3).

4. Pour extraire la grille, procédez dans le sens inverse.

Pour les autres accessoires, comme la lèchefrite et la plaque à pâtisserie, l’introduction s’effectue de la

même manière. La partie saillante présente sur la partie plate en permet le blocage.

DESCRIPTION DU BANDEAU DE COMMANDES

PROGRAMMATEUR ÉLECTRONIQUE

1. BOUTON FONCTIONS : allumage/extinction et sélection des fonctions

2. BOUTON NAVIGATION : navigation dans le menu, réglage des valeurs pré-réglées

REMARQUE:les deux boutons sont escamotables. Appuyez sur le centre de ces boutons pour les

extraire de leur siège.

3. TOUCHE : pour retourner à la page précédente ou enregistrer la fonction préférée

4. TOUCHE : pour sélectionner et confirmer les paramétrages

LISTE DES FONCTIONS

En tournant le bouton « Fonctions » dans une position quelconque, le four s’active : l’afficheur visualise les

fonctions ou les sous-menus associés à chacune d’elles.

Les sous-menus sont disponibles et sélectionnables en positionnant le bouton sur les fonctions GRIL,

FONCTIONS SPÉCIALES, RÉGLAGES, RECETTES et RECETTES PRÉFÉRÉES.

A. Symbole relatif à la fonction surlignée

B. Fonction mise en évidence sélectionnable en appuyant sur

C. Description de la fonction mise en évidence

D. Autres fonctions disponibles et pouvant être sélectionnées.

Fig. 1

Fig. 2 Fig. 3

1 23 4

AFFICHEUR

Fonctions spéciales: Pour décongeler les aliments

Maintien au chaud

Surgelés

Décongélation

Fonctions spéciales : Pour décongeler les aliments

Maintien au chaud

Surgelés

Décongélation

FR51

DÉTAILS DE LA FONCTION

Après avoir sélectionné la fonction désirée, l’afficheur montre d’autres options et détails y étant associés.

Pour se déplacer parmi les différentes zones, tourner le bouton « Navigation » : le curseur se déplace près

des valeurs modifiables en suivant l’ordre décrit ci-dessus. Appuyer sur pour sélectionner la valeur, la

modifier au moyen du bouton « Navigation » et la confirmer avec la touche .

PREMIÈRE UTILISATION DU FOUR - SÉLECTION DE LA LANGUE ET RÉGLAGE DE

L’ HE U RE

Pour pouvoir utiliser correctement le four, il faut sélectionner la langue et régler l’heure avant la première

utilisation.

Procédez comme suit :

1. Tournez le bouton « Fonctions » sur n’importe quelle position : l’afficheur visualise la liste des trois

premières langues disponibles.

2. Tournez le bouton « Navigation » pour parcourir la liste.

3. Lorsque la langue désirée apparaît, appuyez sur pour la sélectionner.

Après avoir sélectionné la langue, l’afficheur indique 12:00 clignotant.

4. Programmez l’heure en tournant le bouton « Navigation ».

5. Confirmez en appuyant sur .

SÉLECTION DES FONCTIONS DE CUISSON

1. Si le four est éteint, tournez le bouton « Fonctions » ; les fonctions de cuisson ou les sous-menus sont

affichés.

REMARQUE:vous trouverez la liste et la description des fonctions dans les tableaux page 56 et

page 57.

2. A l’intérieur du sous-menu, explorez les différentes possibilités disponibles en tournant le bouton

« Navigation » : la fonction sélectionnée est indiquée en blanc au centre de l’afficheur. Appuyez sur la

touche pour confirmer la sélection .

3. les paramétrages de cuisson apparaissent sur l’afficheur. Si les valeurs préalablement sélectionnées

correspondent à celles désirées, tournez le bouton « Navigation » jusqu’à placer le curseur au niveau

de « Début » et appuyer la touche ; à défaut, procédez comme indiqué pour les modifier.

Zone 3 Zone 4

Zone 5

Zone 2

Zone 1Curseur

PRÉCHAUFFAGE

Oui

TEMPERATURE

180°C

TEMPS CUISSON

HEURE DE FIN

Convection forcée

--:--

Début

PRÉCHAUFFAGE

Oui

TEMPERATURE

180°C

TEMPS CUISSON

HEURE DE FIN

Convection forcée

--:--

Début

PRÉCHAUFFAGE

Oui

TEMPERATURE

180°C

TEMPS CUISSON

HEURE DE FIN

Convection forcée

--:--

Début

FR52

PARAMÉTRAGE DE LA TEMPÉRATURE/PUISSANCE DU GRIL

Pour modifier la température ou la puissance du gril, il est nécessaire de procéder comme suit :

1. Vérifiez que le curseur est positionné près de la valeur de la température (zone 1) ; appuyez sur la

touche pour sélectionner le paramètre à modifier : les valeurs correspondant à la température

clignotent.

2. Programmez la valeur voulue en tournant le bouton « Navigation » etappuyer la touche pour

confirmer.

3. Tournez le bouton « Navigation » jusqu’à placer le curseur au niveau de « Début » et appuyez sur la

touche .

4. L’afficheur propose le niveau sur lequel poser le plat pour la cuisson. Effectuez l’opération et appuyez

sur pour démarrer la cuisson.

La température sélectionnée peut également être modifiée pendant la cuisson, en suivant la même

procédure.

5. Une fois la cuisson terminée, le message de fin cuisson apparaît. A ce stade il est possible d’éteindre le

four en tournant le bouton « Fonctions » sur 0 (zéro), ou en rallongeant la cuisson en tournant le

bouton « Navigation » en sens horaire. À l’extinction, la barre de refroidissement qui indique la

température présente à l’intérieur du four apparaît sur l’afficheur.

PRÉCHAUFFAGE DU FOUR

Si vous désirez préchauffer le four avant d’introduire le plat à cuire, modifiez la présélection du four comme

suit :

1. Placez le curseur en tournant le bouton « Navigation » au niveau du préchauffage.

2. Appuyez sur la touche pour sélectionner le paramètre : le message « Non » clignote.

3. Modifiez le paramètre en tournant le bouton « Navigation » : l’afficheur indique « Oui ».

4. Confirmez votre choix en appuyant sur la touche .

PRÉCHAUFFAGE RAPIDE

Si vous désirez préchauffer le four avant d’introduire le plat à cuire, procédez comme suit :

1. Sélectionnez la fonction préchauffage rapide en tournant le bouton « Fonctions ».

2. Confirmez avec la touche : les paramètres s’affichent.

3. Si la température proposée correspond à celle désirée, tournez le bouton « Navigation » jusqu’à placer le

curseur au niveau de « Début » et appuyez sur la touche . Pour la modifier, procédez comme indiqué

dans les paragraphes précédents. Un signal sonore indiquera que le four a atteint la température

programmée. À la fin de la phase de préchauffage, le four sélectionne automatiquement la convection

naturelle .

À ce stade, introduisez le plat à cuire.

4. Si vous désirez programmer une fonction de cuisson différente, tournez le bouton « Fonctions » et

sélectionnez celle désirée.

PRECHAUFFER

Non

TEMPERATURE

180°C

TEMPS CUISSON

HEURE DE FIN

Convection naturelle

--:--

Début

PRECHAUFFER

Non

TEMPERATURE

180°C

TEMPS CUISSON

HEURE DE FIN

Convection naturelle

--:--

Début

PRECHAUFFER

Non

TEMPERATURE

200°C

TEMPS CUISSON

HEURE DE FIN

Convection naturelle

--:--

Début

PRECHAUFFER

Non

TEMPERATURE

200°C

TEMPS CUISSON

HEURE DE FIN

Convection naturelle

--:--

Début

PRECHAUFFER

Non

TEMPERATURE

200°C

TEMPS CUISSON

HEURE DE FIN

Convection naturelle

--:--

Début

PRECHAUFFER

Non

TEMPERATURE

200°C

TEMPS CUISSON

HEURE DE FIN

Convection naturelle

--:--

Début

PRECHAUFFER

Oui

TEMPERATURE

200°C

TEMPS CUISSON

HEURE DE FIN

Convection naturelle

--:--

Début

PRECHAUFFER

Oui

TEMPERATURE

200°C

TEMPS CUISSON

HEURE DE FIN

Convection naturelle

--:--

Début

TEMPERATURE

180°C

Tourner +/- pour ajuster, ...

Début

Fonctions spéciales: Pour décongeler les aliments

Maintien au chaud

Surgelé

Décongélation

FR53

RÉGLAGE DE LA DURÉE DE CUISSON

Cette fonction permet de cuire pendant un temps défini, d’un minimum de 1 minute jusqu’au temps

maximum permis par la fonction sélectionnée. Quand la durée de cuisson est écoulée, le four s’éteint

automatiquement.

1. Programmez la fonction en positionnant le curseur en face du message « durée cuisson » en tournant

le bouton « Navigation ».

2. Appuyez sur la touche pour sélectionner le paramètre ; « 00:00 » clignote.

3. Modifiez la valeur avec le bouton « Navigation » et jusqu’à visualiser le temps de cuisson désiré.

4. Confirmez votre choix en appuyant sur la touche .

BRUNISSAGE

À la fin de la cuisson (si la fonction le permet), l’afficheur propose de faire dorer votre plat. Cette fonction ne

peut être activée que si vous avez entré une durée de cuisson.

À la fin du temps de cuisson entré, l’afficheur visualise « ^ prolonger, OK pour dorer ». En appuyant sur la

touche , le four commence la phase de dorage pour une durée de 5 minutes. Cette fonction ne peut

être répétée qu’une seule fois.

RÉGLAGE DE L’HEURE DE FIN CUISSON / DÉPART DIFFÉRÉ

Vous pouvez programmer l’heure de fin cuisson désirée en retardant l’allumage du four de 23 heures et

59 minutes maximum à partir de l’heure actuelle. Ceci n’est possible qu’après avoir programmé une durée

de cuisson. Ce paramétrage n’est pas disponible si le préchauffage du four a été sélectionné pour la

fonction choisie.

Après avoir introduit la durée de la cuisson, l’heure de fin cuisson est affichée (par exemple 19:20). Pour

retarder la fin de la cuisson, en retardant l’allumage du four, procédez comme suit :

1. Positionnez le curseur en face de l’heure de fin de cuisson en tournant le bouton « Navigation ».

2. Appuyez sur la touche pour sélectionner le paramètre : l’heure de fin cuisson clignote.

3. Déplacez l’heure de fin de cuisson en tournant le bouton « Navigation » jusqu’à atteindre la valeur

voulue.

4. Confirmez votre choix en appuyant sur la touche .

5. Tournez le bouton « Navigation » jusqu’à placer le curseur au niveau de DÉBUT et appuyez sur la

touche .

6. L’afficheur propose le niveau sur lequel poser le plat pour la cuisson. Effectuez l’opération et appuyez

sur pour démarrer la cuisson. Le four commencera la cuisson après un temps d’attente calculé de

manière à terminer la cuisson à l’heure pré-introduite (par exemple, si l’on désire cuire un plat qui

nécessite un temps de cuisson de 20 minutes, en introduisant comme heure de fin cuisson 20h10, le

four commencera la cuisson à 19h50).

PRECHAUFFER

Non

TEMPERATURE

180°C

TEMPS CUISSON

HEURE DE FIN

Convection naturelle

--:--

Début

PRECHAUFFER

Non

TEMPERATURE

180°C

HH MM

HEURE DE FIN

Convection naturelle

19:01

00:01

Début

PRECHAUFFER

Non

TEMPERATURE

180°C

HH MM

HEURE DE FIN

Convection naturelle

19:01

- 00:30

Début

PRECHAUFFER

Non

TEMPERATURE

180°C

TEMPS CUISSON

HEURE DE FIN

Convection naturelle

19:20

- 00:30

Début

Brunissage

TEMPS CUISSON

HEURE DE FIN

20:05

- 00:05

Cuisson terminée à 20:00

^ pour prolonger, OK pour rôtir

Brunissage terminé à 20:05

PRECHAUFFER

Non

TEMPERATURE

180°C

TEMPS CUISSON

HEURE DE FIN

Convection naturelle

19:20

- 00:30

Début

PRECHAUFFER

Non

TEMPERATURE

180°C

TEMPS CUISSON

HEURE DE FIN

Convection naturelle

19:20

- 00:30

Début

PRECHAUFFER

Non

TEMPERATURE

180°C

TEMPS CUISSON

HEURE DE FIN

Convection naturelle

20:10

- 00:30

Début

PRECHAUFFER

Non

TEMPERATURE

180°C

TEMPS CUISSON

HEURE DE FIN

Convection naturelle

20:10

- 00:30

Début

PRECHAUFFER

Non

TEMPERATURE

180°C

TEMPS CUISSON

HEURE DE FIN

Convection naturelle

20:10

- 00:29

Début

PRECHAUFFER

Non

TEMPERATURE

180°C

TEMPS CUISSON

HEURE DE FIN

Convection naturelle

20:10

- 00:30

Début

FR54

REMARQUE:durant la phase d’attente, il est cependant possible de commencer le cycle de cuisson

en tournant le bouton « Navigation » jusqu’à placer le curseur au niveau de « Début » et en appuyant

sur la touche .

À tout moment de la cuisson, il est possible de modifier les valeurs (température, niveau du gril,

temps de cuisson), comme décrit dans les paragraphes précédents.

INDICATION DE LA CHALEUR RÉSIDUELLE À L’INTÉRIEUR DU FOUR

À la fin de chaque cuisson, ou à l’extinction du four, si la température à l’intérieur de la chambre est

supérieure à 50°C, l’afficheur visualise la température instantanée et indique que le refroidissement est en

cours. Lorsque la chaleur résiduelle atteint 50°C, l’afficheur visualise l’heure.

MINUTEUR

Cette fonction ne peut être utilisée qu’à four éteint et elle est utile, par exemple, pour contrôler le temps

de cuisson des pâtes. Le temps maximum qu’il est possible de programmer est de 1 heure et 30 minutes.

1. Si le four est éteint, appuyez sur la touche : l’afficheur indique « 00:00:00 ».

2. Tournez le bouton « Navigation » pour sélectionner le temps voulu.

3. Appuyez sur la touche pour lancer le compte à rebours. À la fin du temps programmé, l’afficheur

visualise « 00:00:00 » accompagné d’un signal sonore. Il est alors possible de prolonger le temps, en

procédant comme ci-dessus, ou de désactiver le minuteur en appuyant sur la touche (l’afficheur

visualise l’heure courante).

RECETTES

Grâce à l’« Intelligent sensor tecnology » (capteur intelligent), il est possible d’utiliser 30 recettes

prédisposées avec la fonction et la température de cuisson idéales.

Il est nécessaire de se conformer au livre de recettes fourni uniquement pour les ingrédients et la

préparation du plat. Pour le reste, suivez les instructions suivantes :

1. Sélectionnez « RECETTES » en tournant le bouton « Fonctions ».

2. Choisissez l’un des plats proposés.

3. Confirmez le plat choisi avec la touche .

4. Sélectionnez la recette voulue en tournant le bouton « Navigation ».

5. Confirmez avec la touche : l’afficheur montre le temps indicatif de cuisson.

6. Enfournez les aliments et tournez le bouton « Navigation » jusqu’à placer le curseur au niveau de

« Début », puis appuyez sur la touche .

7. L’afficheur propose le niveau sur lequel poser le plat pour la cuisson. Effectuez l’opération et appuyez

sur pour démarrer la cuisson. Pour retarder la cuisson, reportez-vous au paragraphe correspondant.

REMARQUE:certains plats doivent être tournés ou mélangés à mi-cuisson : le four émet un signal

sonore et l’afficheur visualise le type d’opération demandée.

La durée de cuisson affichée au départ est fournie à titre purement indicatif : elle peut être

prolongée automatiquement durant la cuisson.

Peu de temps avant que la fin du temps de cuisson, le four vous demande de contrôler si le degré de

cuisson vous convient. Si ce n’est pas le cas, à la fin de la cuisson il est possible de prolonger manuellement

la durée de cuisson à l’aide du bouton « Navigation ».

Chaleur residuelle

168°

19:42

Tourner +/- pour régler la minuterie, sur ✓ pour commencer

00 : 00 : 00

(HH) (MM) (SS)

Tourner +/- pour régler la minuterie, sur ✓ pour commencer

00 : 30 : 00

(HH) (MM) (SS)

Minuterie

01 : 09 : 00

Recettes automatiques

Traditionnel

Réglages

Recettes

Recettes automatiques

Légumes

Poissons

Volaille

Recettes : Se reporter au livret de recettes pour plus de détails

Blancs de poulet

Poulet rôti

CONTROLE

Automatique

TEMPS CUISSON

HEURE DE FIN

Poulet rôti

19:45

- 00:45

CONTROLE

Automatique

TEMPS CUISSON

HEURE DE FIN

Cuisson

19:45

- 00:44

Placez les aliments au niveau 3

Appuyez ensuite sur

Retourner les aliments

Cuisson presque terminée

Vérier la cuisson

Cuisson terminée à 19:45

Appuyer sur pour prolonger

FR55

FAVORIS

Ce four permet de mémoriser les réglages choisis pour votre recette préférée.

En fin de cuisson, le message « Appuyer sur << pour enregistrer » s’affiche par intermittence.

Pour enregistrer les réglages utilisés pour une cuisson donnée (fonction, heure, température…), appuyer

sur la touche <<. L’affichage indique alors le message « Appuyer sur OK pour enrgistrer ».

En appuyant sur la touche , la première position disponible de 1 à 10 sera proposée. Si vous souhaitez

personnaliser la position, il est possible de changer de numéro en tournant la manette de navigation (- ou

+) avant de confirmer avec la touche . Lorsque la mémoire est pleine ou si la position est déjà occupée,

la fonction est écrasée.

En revanche, si le but n’est pas de mémoriser, il suffit d’appuyer de nouveau sur la touche , de passer à

une autre fonction en tournant la manette ou d’éteindre le four.

Pour rappeler successivement les réglages enregistrés, tournez la manette sur le symbole et

sélectionnez une des fonctions mémorisées, en tournant la manette navigation jusqu’à ce que celle voulue

s’affiche.

Appuyez sur la touche et démarrez ensuite la cuisson.

RÉGLAGES

1. Pour modifier certains paramètres de l’afficheur, sélectionnez « RÉGLAGES » dans le menu principal

avec le bouton « Fonctions ».

2. Confirmez avec la touche : l’afficheur montre les paramètres qu’il est possible de modifier

(langue, volume signal sonore, luminosité afficheur, heure du jour, économie d’énergie).

3. Choisissez le paramètre à modifier en tournant le bouton « Navigation ».

4. Appuyez sur la touche pour confirmer.

5. Suivez les indications de l’afficheur pour modifier le paramètre.

6. Appuyez sur la touche ; un message de confirmation s’affiche.

REMARQUE :lorsque le four est éteint, si la fonction ECOMODE (économie d’énergie) est activée (ON),

après quelques secondes l’afficheur s’éteint. Au contraire, si la fonction n’est pas active (OFF), après

quelques secondes seule la luminosité de l’afficheur est réduite.

SÉCURITÉ ENFANTS

Cette fonction permet de bloquer l’utilisation des touches et des boutons sur le bandeau de commande.

Pour l’activer, appuyez simultanément sur les touches et pendant au moins 3 secondes. Si la

fonction est activée, les touches sont verrouillées et un message d’avertissement apparaît sur l’afficheur

ainsi que le symbole . Cette fonction peut être activée même durant la cuisson. Pour la désactiver,

répétez la procédure indiquée ci-dessus. Avec le blocage des touches inséré, il est possible d’éteindre le

four en tournant le bouton sur le 0 (zéro). Cependant dans ce cas, il faut réintroduire la fonction

précédemment sélectionnée.

Appuyer OK pour enregistrer,

<< pour annul

Mes favoris

a été sauvegardé

Appuyer OK pour enregistrer, << pour annul

Chaleur pulsée2

FR56

TABLEAU DE DESCRIPTION DES FONCTIONS

BOUTON FONCTIONS

OFF Pour interrompre la cuisson et éteindre le four.

LAMPE Pour allumer/éteindre la lumière à l’intérieur du four.

PRÉCHAUFFAGE RAPIDE Pour préchauffer le four rapidement.

CONVECTION

NATURELLE

Pour cuire n’importe quel type de plat sur un seul gradin. Utilisez le

3ème gradin. Pour les pizzas, les tartes salées et les pâtisseries avec

farce liquide, utilisez au contraire le 1er ou le 2ème gradin. Il n’est pas

nécessaire de préchauffer le four.

GRIL

Pour cuire les entrecôtes, les brochettes, les saucisses ; faire gratiner

les légumes ou dorer le pain. Nous suggérons de positionner le plat

sur le 4ème ou le 5ème gradin. Pour cuire les viandes, nous

conseillons d’utiliser une lèchefrite pour récolter le jus de cuisson. La

placer sur le 3ème/4ème gradin en ajoutant environ un demi-litre

d’eau. Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four. Pendant la cuisson,

la porte du four doit rester fermée.

TURBO GRIL

Pour griller les gros morceaux de viande (cuisseaux, rosbifs, poulets).

Placez-les sur les gradins centraux. Nous conseillons d’utiliser une

lèchefrite pour récolter le jus de cuisson. Placez-la sur le 1er/2ème

gradin en ajoutant environ un demi-litre d’eau. Il n’est pas nécessaire

de préchauffer le four. Pendant la cuisson, la porte du four doit rester

fermée. Avec cette fonction, il est possible d’utiliser le tournebroche

(lorsque cet accessoire est présent).

CHALEUR PULSÉE

Pour cuire simultanément sur plusieurs gradins (trois maximum) des

aliments, mêmes différents, nécessitant la même température de

cuisson (ex. : poisson, légumes, gâteaux). La fonction permet de cuire

sans transmettre les odeurs d’un aliment à l’autre. Utilisez le 3ème

gradin pour les cuissons sur un seul gradin, le 1er et le 4ème pour les

cuissons sur deux gradins, le 1er, 3ème et 5ème pour les cuissons sur

trois gradins. Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four.

CONVECTION FORCÉE

Cuisson des viandes, des tourtes fourrées (cheese cake, strüdels,

tartes aux fruits) et des légumes farcis sur une seule plaque. Cette

fonction permet une ventilation discontinue et délicate qui évite le

dessèchement des aliments. Il est conseillé d'utiliser le 2e gradin. Il

n'est pas nécessaire de préchauffer le four avant la cuisson.

FONCTIONS SPÉCIALES Voir FONCTION SPÉCIALES.

RÉGLAGES

Pour régler l’afficheur (langue, heure, luminosité, volume du signal

sonore, économie d’énergie).

RECETTES

Pour sélectionner l’une des 30 recettes pré-enregistrées (voir livre de

recettes joint). Le four programme automatiquement la température,

la fonction et la durée de cuisson optimales. Il est important de suivre

exactement les conseils sur la préparation, les accessoires et les gra-

dins à utiliser rapportés dans le livre de recettes.

RECETTES PRÉFÉRÉES

Pour accéder directement aux 10 fonctions préférées. Pour les régla-

ges et les modalités de mémorisation et d’utilisation, consulter le

paragraphe « RECETTES PRÉFÉRÉES ».

FR57

FONCTIONS SPÉCIALES

DÉCONGÉLATION

Pour accélérer la décongélation des aliments. Placez l’aliment sur le

gradin central. Laissez-le dans son emballage pour empêcher que la

surface ne se déshydrate.

MAINTIEN AU CHAUD

Pour conserver les aliments cuits chauds et croustillants (ex. : viandes,

fritures, flans). Placez l’aliment sur le gradin central. La fonction ne

s’active pas si la température du foyer est suprieure à 65°C.

LEVAGE DE LA PÂTE

Pour obtenir un levage optimal des pâtons salés ou sucrés. Afin de

préserver la qualité du levage, la fonction ne s’active que si la tempé-

rature du foyer est supérieure à 40°C. Placez la pâte sur le 2ème gra-

din. Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four.

PRATIQUE

Pour cuire les plats cuisinés, conservés à température ambiante ou en

vitrine réfrigérée (biscuits, préparations liquides pour gâteaux, muf-

fins, pâtes et produits de boulangerie). La fonction cuit tous les ali-

ments de manière rapide et délicate ; elle peut également être

utilisée pour réchauffer les plats déjà cuisinés. Suivre les indications

présentes sur l’emballage. Il n’est pas nécessaire de préchauffer le

four.

CUISSON GROSSE PIÈCE

Pour cuire les gros morceaux de viande (supérieurs à 2,5 kg). Utilisez

le 1er ou le 2ème gradin selon les dimensions de la viande. Il n’est pas

nécessaire de préchauffer le four. Il est conseillé de retourner la

viande pendant la cuisson pour obtenir un brunissage homogène des

deux côtés. Mouillez la viande avec son jus de temps à autre, vous évi-

terez ainsi qu’elle ne soit trop sèche en fin de cuisson.

SURGELÉS

Lasagne

La fonction sélectionne automatiquement la meilleure température

et mode de cuisson pour 5 catégories différentes d’aliments prêts sur-

gelés. Utilisez le 2ème ou le 3ème gradin de cuisson. Il n’est pas

nécessaire de préchauffer le four.

Pizza

Strudel

Frites

Pain

Personnalisé

Il est possible de programmer une valeur de température entre 50 et

250°C pour cuire d’autres plats.

CUISSON

LENTE

Viande

cuisson

lente

Pour cuire délicatement de la viande (à 90 °C) et du poisson (à 85 °C).

Cette fonction effectue une cuisson lente qui permet de conserver les

aliments plus tendres et plus juteux. Grâce aux températures

relativement basses, les aliments ne brunissent pas et le résultat est

semblable à celui d'une cuisson vapeur. Il est conseillé de faire dorer

préalablement les rôtis dans une casserole, afin de créer une croûte

extérieure qui permettra de mieux conserver les sucs à l'intérieur.

Les durées de cuisson vont de 2 heures pour un poisson de 300 g à

4-5 heures pour un poisson de 3 kg ; pour la viande, de 4 heures pour

un rôti de 1 Kg à 6-7 heures pour un rôti de 3 kg. Pour obtenir un

résultat optimal, il est conseillé de ne pas ouvrir la porte du four

pendant la cuisson pour éviter toute dispersion de chaleur. Utilisez la

sonde de température fournie (si présente) ou un thermomètre

normal à utiliser dans un four.

Poisson

cuisson

lente

FR58

TABLEAU DE CUISSON

Recette Fonction Pré-

chauffage

Gradin

(du bas)

Temp.

(°C)

Durée

(min)

Accessoires et notes

Gâteaux levés

- 2/3 160-180 30-90 Moule à gâteau sur grille

- 1-4 160-180 30-90

Grad. 4 : moule à gâteau sur

grille

Grad. 1 : moule à gâteau sur

grille

Tourtes fourrées

(cheese cake,

strüdels, tarte aux

fruits)

- 2 160-200 35-90

Lèchefrite / plaque à pâtisserie

ou moule à gâteaux sur grille

- 1-4 160-200 40-90

Grad. 4 : moule à gâteau sur

grille

Grad. 1 : moule à gâteau sur

grille

Biscuits/Tartelettes

- 3 170-180 20-45 Lèchefrite ou plaque à pâtisserie

- 1-4 160-170 20-45

Grad. 4 : grille

Grad. 1 : lèchefrite ou plaque à

pâtisserie

- 1-3-5 160-170 20-45

Grad. 5 : plaque sur grille

Grad. 3 : plaque sur grille

Grad. 1 : lèchefrite ou plaque à

pâtisserie

Choux ronds

- 3 180-200 30-40 Lèchefrite ou plaque à pâtisserie

- 1-4 180-190 35-45

Grad. 4 : plaque sur grille

Grad. 1 : lèchefrite ou plaque à

pâtisserie

- 1-3-5 180-190 35-45

Grad. 5 : plaque sur grille

Grad. 3 : plaque sur grille

Grad. 1 : lèchefrite ou plaque à

pâtisserie

Meringues

- 3 90 110-150 Lèchefrite ou plaque à pâtisserie

- 1-4 90 140-160

Grad. 4 : plaque sur grille

Grad. 1 : lèchefrite ou plaque à

pâtisserie

- 1-3-5 90 140-160

Grad. 5 : plaque sur grille

Grad. 3 : plaque sur grille

Grad. 1 : lèchefrite ou plaque à

pâtisserie

Pain / Pizza /

Fougasse

-1/2190-250 15-50 Lèchefrite ou plaque à pâtisserie

- 1-4 190-250 20-50

Grad. 4 : plaque sur grille

Grad. 1 : lèchefrite ou plaque à

pâtisserie

- 1-3-5 190-250 25-50

Grad. 5 : plaque sur grille

Grad. 3 : plaque sur grille

Grad. 1 : lèchefrite ou plaque à

pâtisserie

FR59

Tourtes (tourtes

aux légumes, qui-

ches)

- 2/3 190-200 35-55 Moule à gâteau sur grille

- 1-4 180-190 45-70

Grad. 4 : moule à gâteau sur

grille

Grad. 1 : moule à gâteau sur

grille

- 1-3-5 180-190 45-70

Grad. 5 : moule à gâteau sur

grille

Grad. 3 : moule à gâteau sur

grille

Grad. 1 : lèchefrite ou plaque à

pâtisserie + moule à gâteaux

Vol-au-vent /

feuilletés

- 3 190-200 20-30 Lèchefrite ou plaque à pâtisserie

- 1-4 180-190 20-40

Grad. 4 : plaque sur grille

Grad. 1 : lèchefrite ou plaque à

pâtisserie

- 1-3-5 180-190 20-40

Grad. 5 : plaque sur grille

Grad. 3 : plaque sur grille

Grad. 1 : lèchefrite ou plaque à

pâtisserie

Lasagnes / pâtes au

four / cannellonis/

flans

- 3 190-200 45-55 Plaque sur grille

Agneau / veau /

bœuf / porc 1kg

- 2 180-190 80-120 Lèchefrite ou plaque sur grille

Poulet / lapin /

canard 1kg

- 3 200-220 50-100 Lèchefrite ou plaque sur grille

Dinde / oie 3kg - 2 190-200 80-130 Lèchefrite ou plaque sur grille

Poisson au four /

en papillote (filet,

entier)

- 3 180-200 40-60 Lèchefrite ou plaque sur grille

Légumes farcis

(tomates, courget-

tes, aubergines)

- 2 170-190 30-60 Plaque sur grille

Croque-monsieur - 5 Haut 3-6 Grille

Filets/darnes de

poisson

- 4 Moyenne 20-30

Grad. 4 : grille (tournez l’aliment

à mi-cuisson)

Grad. 3 : lèchefrite avec eau

Saucisses / bro-

chettes/ travers de

porc/ hamburgers

- 5

Moyen-

Haut

15-30

Grad. 5 : grille (tournez l’aliment

à mi-cuisson)

Grad. 4 : lèchefrite avec eau

Poulet rôti 1-1,3 kg

- 2 Moyenne 55-70

Grad. 2 : grille (tourner l’aliment

aux 2/3 de la cuisson)

Grad. 1 : lèchefrite avec eau

- 2 Haut 60-80

Grad. 2 : tournebroche (si

présent)

Grad. 1 : lèchefrite avec eau

Rosbif saignant

1kg

- 3 Moyenne 35-45

Plaque sur grille (retourner les

aliments aux deux tiers de

cuisson si nécessaire)

Recette Fonction Pré-

chauffage

Gradin

(du bas)

Temp.

(°C)

Durée

(min)

Accessoires et notes

FR60

* Le temps de cuisson est indicatif. Les aliments peuvent être retirés dans des délais différents selon les

goûts personnels.

Gigot d'agneau /

jarrets

- 3 Moyenne 60-90

Lèchefrite ou plaque sur grille

(retourner les aliments aux deux

tiers de la cuisson si nécessaire)

Pommes de terre

au four

- 3 Moyenne 45-55

Lèchefrite ou plaque à pâtisserie

(tourner l'aliment après 2/3 de la

cuisson si nécessaire)

Légumes gratinés - 3 Haut 10-15 Plaque sur grille

Lasagnes et vian-

des

- 1-4 200 50-100*

Grad. 4 : plaque sur grille

Grad. 1 : lèchefrite ou plaque sur

grille

Viandes et pom-

mes de terre

- 1-4 200 45-100*

Grad. 4 : plaque sur grille

Grad. 1 : lèchefrite ou plaque sur

grille

Poisson et légumes - 1-4 180 30-50*

Grad. 4 : plaque sur grille

Grad. 1 : lèchefrite ou plaque sur

grille

Repas complet :

Tarte (Grad. 5) /

Lasagnes (Grad. 3)

/ Viande (Grad. 1)

- 1-3-5 190 40-120*

Grad. 5 : plaque sur grille

Grad. 3 : plaque sur grille

Grad. 1 : lèchefrite ou plaque sur

grille

Pizzas surgelées

- 3 Auto 10-15

Lèchefrite / plaque à pâtisserie

ou grille

- 1-4 Auto 15-20

Grad. 4 : plaque sur grille

Grad. 1 : lèchefrite ou plaque à

pâtisserie

- 1-3-5 Auto 20-30

Grad. 5 : plaque sur grille

Grad. 3 : lèchefrite ou plaque à

pâtisserie

Grad. 1 : plaque sur grille

- 1-3-4-5 Auto 20-30

Grad. 5 : plaque sur grille

Grad. 4 : lèchefrite ou plaque à

pâtisserie

Grad. 3 : lèchefrite ou plaque à

pâtisserie

Grad. 1 : plaque sur grille

Recette Fonction Pré-

chauffage

Gradin

(du bas)

Temp.

(°C)

Durée

(min)

Accessoires et notes

FR61

RECETTES TESTÉES conformément aux normes IEC 50304/60350:2009-03 et DIN 3360-12:07:07

Le tableau de cuisson suggère les fonctions et les températures idéales pour obtenir les meilleurs résultats

pour chaque recette. Pour effectuer une cuisson en convection forcée sur un seul gradin, il est conseillé

d'utiliser le troisième gradin et la température conseillée pour le « CHALEUR PULSÉE » sur plusieurs gradins.

Les indications du tableau s'entendent sans utilisation des guides coulissants. Procédez aux essais

sans les guides coulissants.

* Extrayez le plat positionné sur le 5e gradin avant les plats positionnés sur les autres gradins dès que

celui-ci a atteint le niveau de dorage souhaité. Les gradins 1 et 3 ont des temps de cuisson plus longs.

* Pour griller, il est conseillé de laisser 3-4 cm libres par rapport au bord avant de la grille pour faciliter

l'extraction.

Recette Fonction Pré-

chauffage

Gradin

(du bas)

Temp.

(°C)

Durée

(min)

Accessoires et notes

IEC 60350:2009-03 +A2:08 § 8.4.1

Biscuits de pâte brisée

(Shortbread)

- 3 170 15-30 Lèchefrite / plaque à pâtisserie

- 1-4 160 20-35

Grad. 4 : plaque à pâtisserie

Grad. 1 : lèchefrite

IEC 60350:2009-03 +A2:08 § 8.4.2

Viennoiserie (Small

cakes)

- 3 170 25-35 Lèchefrite / plaque à pâtisserie

- 1-4 160 30-40

Grad. 4 : plaque à pâtisserie

Grad. 1 : lèchefrite

- 1-3-5 160 35-45*

Grad. 5 : plaque sur grille

Grad. 3 : plaque à pâtisserie

Grad. 1 : lèchefrite

IEC 60350:2009-03 +A2:08 § 8.5.1

Gênoise sans matières

grasses (Fatless sponge

cake)

- 2 170 30-40 Moule à gâteau sur grille

IEC 60350:2009-03 +A2:08 § 8.5.2

Deux tartes aux pommes

(Two apple pies)

- 2/3 185 70-90 Moule à gâteau sur grille

- 1-4 175 75-95

Grad. 4 : moule à gâteau sur

grille

Grad. 1 : moule à gâteau sur

grille

IEC 60350:2009-03 +A2:08 § 9.1.1

Croque-monsieur

(Toast)**

- 5 Haut 3-6 Grille

IEC 60350:2009-03 +A2:08 § 9.2.1

Hamburgers (Burgers)** - 5 Haut 18-30

Grad. 5 : grille (tournez

l’aliment à mi-cuisson)

Grad. 4 : lèchefrite avec eau

DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3

Tarte aux pommes, tarte

sur plaque (Apple cake,

yeast tray cake)

- 3 180 35-45 Lèchefrite / plaque à pâtisserie

- 1-4 160 55-65

Grad. 4 : plaque à pâtisserie

Grad. 1 : lèchefrite

DIN 3360-12:07 § 6.6

Rôti de porc (Roast pork) - 2 170 110-150 Grad. 2 : lèchefrite

DIN 3360-12:07 annexe C

Gâteau plat (Flat cake)

- 3 170 40-50 Lèchefrite / plaque à pâtisserie

- 1-4 160 45-55

Grad. 4 : plaque à pâtisserie

Grad. 1 : lèchefrite

FR62

Classe d'efficacité énergétique (selon la norme EN 50304)

Pour procédez à l'essai, utilisez le tableau dédié.

Consommation énergétique et durée de préchauffage

Sélectionnez la fonction et procédez à l'essai uniquement avec l'option « Préchauffage » activée

(« Oui préchauffage »).

Test de précision du contrôle

Sélectionnez la fonction et procédez à l'essai uniquement avec l'option « Préchauffage » désactivée (quand

le préchauffage est activé, le contrôle du four crée intentionnellement une oscillation du profil de

température).

FR63

Comment lire le tableau de cuisson

Le tableau indique la meilleure fonction à utiliser pour un aliment déterminé, à cuire sur un ou plusieurs

gradins simultanément. Les temps de cuisson commencent au moment de l’introduction du plat dans le

four et ne tiennent pas compte du préchauffage (lorsque demandé). Les températures et les durées de

cuisson sont indicatives et dépendent de la quantité à cuire et du type d’accessoire. Au départ, utilisez les

valeurs conseillées les plus basses et, si le résultat de la cuisson n’est pas satisfaisant, passez à celles plus

élevées. Nous conseillons d’utiliser les accessoires fournis et des moules ou plats si possible en métal foncé.

Il est également possible d’utiliser des casseroles et accessoires en pyrex ou en céramique ; les temps de

cuisson augmenteront légèrement. Pour obtenir de meilleurs résultats, suivez attentivement les conseils

présentés dans le tableau de cuisson pour le choix des accessoires à positionner sur les différents gradins.

Cuisson simultanée d’aliments différents

La fonction « CHALEUR PULSÉE » permet de cuire simultanément plusieurs aliments de types différents

(par exemple : poisson et légumes) nécessitant la même température, sur différents gradins. Extrayez les

aliments nécessitant des temps de cuisson inférieurs et laissez la cuisson continuer pour ceux avec des

temps plus longs.

Desserts

- Cuisez la pâtisserie sur un seul gradin avec la convection naturelle. Utilisez des moules à gâteau en

métal foncé et placez-les toujours sur la grille fournie. Pour la cuisson sur plusieurs gradins,

sélectionnez la fonction avec air forcé et disposez les moules décalés sur les grilles, de manière à

favoriser la circulation de l’air.

- Pour comprendre si le gâteau est cuit, introduisez un cure-dent dans la partie la plus haute

(généralement le centre) du gâteau. Si le cure-dent reste sec, le gâteau est cuit.

- Si vous utilisez des moules anti-adhérents, ne beurrez pas les bords ; le gâteau pourrait ne pas lever

de manière homogène sur le pourtour.

- Si le gâteau se « dégonfle » durant la cuisson, la fois suivante, utilisez une température inférieure ;

vous pouvez également réduire la quantité de liquide et mélanger plus délicatement la pâte.

- La pâtisserie avec farce juteuse (gâteaux au fromage ou avec des fruits) requiert la fonction

« CHALEUR PULSÉE ». Si le fond de la tarte est trop humide, placez-le sur un gradin inférieur et

saupoudrez la base avec de la chapelure, de la semoule ou des biscuits émiettés avant de la garnir.

Viandes

- Utilisez n’importe quel type de plat adapté à la taille de la viande à cuire. Pour les rôtis, ajoutez de

préférence du bouillon sur le fond du plat et mouillez la viande durant la cuisson pour la rendre plus

savoureuse. Lorsque le rôti est cuit, laissez-le reposer dans le four pendant 10-15 min ou bien

enveloppez-le dans du papier d’aluminium.

- Si vous désirez griller la viande, pour obtenir une cuisson uniforme, choisissez des morceaux de la

même épaisseur. Les tranches de viande très épaisses nécessitent un temps de cuisson supérieur.

Pour éviter de les brûler, éloignez-les du gril, en plaçant la grille à des gradins inférieurs. Tournez la

viande aux 2/3 de la cuisson.

Nous conseillons d’utiliser une lèchefrite avec un demi-litre d’eau, directement sous la grille sur laquelle

vous avez positionné la viande à griller pour recueillir le jus de cuisson. Ajoutez de l’eau si nécessaire.

Tournebroche (disponible uniquement sur certains modèles)

Cet accessoire sert à griller de gros morceaux de viande et des volailles de façon uniforme. Enfilez la viande

sur le tournebroche, fixez-la avec une ficelle de cuisine s’il s’agit d’un poulet et vérifiez qu’il ne bouge pas

avant d’installer la broche dans son logement sur la paroi frontale du four puis posez-la sur son support.

Pour éviter la formation de fumée et recueillir les jus de cuisson, nous conseillons de placer une lèchefrite

sur le premier gradin avec un demi-litre d’eau. La broche est dotée d’une poignée en plastique qu’il faut

enlever avant de commencer la cuisson et qu’il faut replacer en fin de cuisson pour sortir la viande du four

sans se brûler.

CONSEILS POUR L’UTILISATION ET SUGGESTIONS

FR64

Pizzas

Graissez légèrement les plats pour obtenir une pizza croustillante également sur le fond. Distribuez la

mozzarella sur la pizza aux 2/3 de la cuisson.

Fonction levage de la pâte

Il est conseillé de couvrir la pâte avec un torchon humide avant de la mettre au four. Les temps de levage

dans cette fonction diminuent d’environ un tiers par rapport aux temps de levage à température ambiante

(20-25°C). Le temps de levage pour 1 kg de pâte à pizza est d’environ une heure.

NL65

UW VEILIGHEID EN DIE VAN ANDEREN IS ERG BELANGRIJK

Deze handleiding en het apparaat zelf zijn voorzien van belangrijke veiligheidsaanwijzigen, die te allen

tijde moeten worden gelezen en opgevolgd.

Alle veiligheidsberichten geven het mogelijke gevaar aan en geven aan hoe het risico op letsel, schade en

elektrische schokken voortvloeiend uit het onjuiste gebruik van het apparaat beperkt kan worden. Houd u

strikt aan de volgende aanwijzingen:

- de stekker van het apparaat moet altijd uit het stopcontact getrokken zijn voordat welke

installatiehandeling dan ook verricht wordt.

- Installatie en onderhoud moeten worden uitgevoerd door een gespecialiseerd monteur, volgens de

instructies van de fabrikant en in overeenstemming met de plaatselijke veiligheidsvoorschriften.

Repareer of vervang geen enkel onderdeel van het apparaat, behalve als dit expliciet aangegeven

wordt in de gebruikshandleiding.

- De aarding van het apparaat is wettelijk verplicht.

- De voedingskabel van het apparaat moet lang genoeg zijn om het apparaat vanuit de inbouwpositie

in het meubel te kunnen aansluiten op het stopcontact van de netvoeding.

- Om ervoor te zorgen dat de installatie voldoet aan de geldende veiligheidsvoorschriften, is er een

omnipolaire schakelaar met een afstand van minstens 3 mm. tussen de contacten nodig.

- Gebruik voor de aansluiting geen meervoudige contactdozen of verlengsnoeren.

- Trek niet aan de voedingskabel om de stekker uit het stopcontact te halen.

- Als de installatie voltooid is, mogen de elektrische onderdelen niet meer toegankelijk zijn voor de gebruiker.

- Raak het apparaat niet aan met vochtige lichaamsdelen en gebruik het niet op blote voeten.

- Het apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik en alleen voor het bereiden van

voedsel. Elk ander gebruik is verboden (bijv. het verwarmen van de ruimte). De fabrikant kan niet

aansprakelijk gesteld worden voor schade die het gevolg is van oneigenlijk gebruik of een foute

instelling van de bedieningsknoppen.

- Het gebruik van het apparaat is niet toegestaan aan personen (waaronder kinderen) met beperkte

lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens, of met weinig ervaring of kennis van het

apparaat, tenzij ze instructies met betrekking tot het gebruik van het apparaat hebben gehad van

personen die verantwoordelijk zijn voor hun veiligheid.

- De toegankelijke delen kunnen tijdens de werking erg heet worden. Kinderen moeten uit de buurt en

in de gaten gehouden worden, om te voorkomen dat ze met het apparaat gaan spelen.

- Raak de verwarmingselementen of de binnenkant van de oven tijdens en na het gebruik niet aan,

omdat dit brandwonden kan veroorzaken. Vermijd contact met doeken of andere brandbare

materialen tot alle onderdelen van het apparaat voldoende zijn afgekoeld.

- Open de deur van het apparaat voorzichtig na afloop van de bereiding, en laat de warme lucht of de

damp geleidelijk ontsnappen voordat u het gerecht uit de oven haalt. Als de deur van het apparaat

gesloten is, komt de warme lucht naar buiten door de opening boven het bedieningspaneel.

Blokkeer de ventilatieopeningen nooit.

- Gebruik ovenhandschoenen om pannen en accessoires te verwijderen en pas op dat u de

verwarmingselementen niet aanraakt.

- Plaats geen brandbaar materiaal in het apparaat of in de buurt ervan. Als het apparaat onbedoeld in

werking zou worden gesteld, kan er brand ontstaan.

- Verwarm of bereid geen voedsel in gesloten potten of blikken in het apparaat. De druk in het blik of

de pot kan door de warmte hoog oplopen, waardoor het explodeert en het apparaat beschadigt.

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSINSTRUCTIES

Dit is het waarschuwingssymbool waarmee mogelijke risico’s voor de gebruiker en voor anderen

worden aangegeven.

Alle veiligheidsberichten worden voorafgegaan door het waarschuwingssymbool en door de

volgende termen:

GEVAAR

Geeft een gevaarlijke situatie aan, die ernstig letsel veroorzaakt als deze

niet wordt vermeden.

WAARSCHUWING

Geeft een gevaarlijke situatie aan, die ernstig letsel zou kunnen

veroorzaken als deze niet wordt vermeden.

NL66

- Gebruik geen schalen of houders van synthetisch materiaal.

- Oververhitte vetten en olie kunnen makkelijk vlam vatten. Houd de bereiding van gerechten met veel

vet of olie in de gaten.

- Laat het apparaat nooit onbewaakt achter tijdens het droogproces van gerechten.

- Als u voor het roosteren van vlees, of bakken van taarten alcoholische dranken toevoegt (bijv. rum,

cognac, wijn) moet u er rekening mee houden dat alcohol bij hoge temperaturen verdampt. De

alcoholdamp kan vlam vatten wanneer deze in contact komt met het elektrische

verwarmingselement.

Afvalverwerking van huishoudelijke apparaten

- Dit product is vervaardigd van materiaal dat gerecycled of opnieuw gebruikt kan worden. Afdanken

moet plaatsvinden in overeenstemming met de plaatselijke milieuvoorschriften voor

afvalverwerking. Voordat u het apparaat afdankt moet de voedingskabel worden afgesneden, zodat

het apparaat onbruikbaar wordt.

- Voor meer informatie over behandeling, terugwinning en recycling van huishoudelijke apparaten

kunt u contact opnemen met uw plaatselijke instantie, de vuilnisophaaldienst of de winkel waar u dit

product hebt gekocht.

Controleer na het uitpakken van de oven of het apparaat tijdens het transport geen beschadigingen heeft

opgelopen en of de ovendeur goed sluit. Neem in geval van twijfel contact op met uw leverancier of de

klantenservice. Om eventuele schade te voorkomen wordt geadviseerd om de oven pas voor de installatie

van de piepschuim bodem te halen.

VOORBEREIDING VAN HET MEUBEL VOOR INBOUW

• De keukenkastjes naast de oven moeten tegen hitte bestand zijn (min. 90°C).

• Voer eerst alle zaagwerkzaamheden uit voordat u de oven plaatst, en verwijder nauwgezet alle

spaanders en zaagresten.

• Het onderste gedeelte van de oven mag niet meer toegankelijk zijn na de installatie.

• Voor een correcte functionering van het product mag de minimale opening tussen het werkblad en

de bovenkant van de oven niet geblokkeerd worden.

AANSLUITING OP HET ELEKTRICITEITSNET

Controleer of de elektrische spanning die aangegeven staat op het typeplaatje van het product

overeenkomt met de voedingsspanning van uw woning. Het typeplaatje bevindt zich op de voorrand van

de oven (zichtbaar wanneer de ovendeur openstaat).

• Eventuele vervangingen van de voedingskabel (type H05 RR-F 3 x 1,5 mm

) mogen uitsluitend

worden uitgevoerd door erkende technici. Wend u tot erkende servicecentra.

ALGEMENE AANBEVELINGEN

Voor het gebruik:

- Verwijder de kartonnen beschermingen, transparante folie en stickers van de accessoires.

- Haal de accessoires uit de oven en verwarm hem ongeveer een uur lang op 200°C om de geur van het

isolatiemateriaal en de beschermende vetlaag te verwijderen.

Tijdens het gebruik:

- Leg geen zware voorwerpen op de deur, omdat deze de deur kunnen beschadigen.

- Steun niet op de deur en hang geen voorwerpen aan de handgreep.

- Bedek de binnenkant van de oven niet met aluminiumfolie.

- Giet geen water in de warme oven; de lak kan beschadigd raken.

- Schuif niet met pannen of schalen over de bodem van de oven, omdat dit krassen op de lak kan

geven.

- Zorg ervoor dat de elektrische kabels van andere apparatuur niet in contact komen met hete

onderdelen van de oven en niet vast komen te zitten tussen de ovendeur.

- Stel de oven niet bloot aan weersinvloeden.

INSTALLATIE

NL67

Verwerking van de verpakking

De verpakking kan volledig gerecycled worden, zoals wordt aangegeven door het symbool ( ). De

verschillende onderdelen van de verpakking mogen niet terechtkomen in het milieu, maar moeten als

afval verwerkt worden volgens de plaatselijke voorschriften.

Afvalverwerking van het product

- Dit apparaat is voorzien van het merkteken volgens de Europese richtlijn 2002/96/EG inzake

Afgedankte Elektrische en Elektronische Apparatuur (AEEA).

- Door ervoor te zorgen dat dit product op de juiste wijze als afval wordt verwerkt, helpt u mogelijke

schadelijke gevolgen voor het milieu en de gezondheid te voorkomen.

- Het symbool op het product of op de begeleidende documentatie bij het product geeft aan dat dit

apparaat niet als huishoudelijk afval behandeld mag worden, maar naar een speciaal verzamelpunt

voor recycling van elektrische en elektronische apparaten moet worden gebracht.

Energiebesparing

- Verwarm de oven alleen voor als dit speciaal wordt vermeld in de bereidingstabel of in het recept.

- Gebruik donkere, zwart gelakte of geëmailleerde bakvormen, omdat deze de warme beter opnemen.

- Schakel de oven 10/15 minuten voor het einde van de ingestelde bereidingstijd uit. Gerechten die lang

in de oven moeten staan, blijven dan nog doorgaren.

- Dit apparaat is bedoeld om in aanraking te komen met voedingsmiddelen en is in overeenstemming

met de Europese richtlijn ( ) n. 1935/2004 en is ontworpen, vervaardigd en op de markt gebracht in

overeenstemming met de veiligheidsvoorschriften van de “Laagspanningsrichtlijn” 2006/95/EG

(die 73/23/EEG en daaropvolgende amendementen vervangt), de beschermingsvoorschriften van de

“EMC”-richtlijn 2004/108/EG.

Oven verwarmt niet:

• Controleer of het elektriciteitsnet spanning heeft en of de oven is aangesloten.

• Zet de oven uit en weer aan, om te controleren of het probleem verdwenen is.

De elektronische programmeerfunctie werkt niet:

• Als op het display een “ ” met een cijfer verschijnt, neem dan contact op met de dichtstbijzijnde

Klantenservice. Specificeer in dat geval het nummer dat volgt op de letter “ ”.

Voordat u contact opneemt met de Klantenservice:

1. Controleer of het niet mogelijk is het probleem zelf op te lossen aan de hand van punten die

beschreven worden in “Het opsporen van storingen”.

2. Het apparaat aan- en uitzetten om te controleren of het probleem is opgelost.

Als na het uitvoeren van deze controles de storing nog steeds aanwezig is, contact opnemen met de

dichtstbijzijnde Klantenservice.

Vermeld altijd:

• de aard van de storing;

• het type en het exacte model van de oven;

• het servicenummer (dat is het nummer na het woord Service op het typeplaatje) op de rechter binnenrand van

de ovenruimte (zichtbaar als de deur open is). Het servicenummer bevindt zich ook op het garantieboekje;

• uw volledige adres;

• uw telefoonnummer.

Wend u, in het geval dat reparatie noodzakelijk is, tot een erkende klantenservice (alleen dan heeft u

zekerheid dat originele vervangingsonderdelen worden gebruikt en de reparatie correct wordt uitgevoerd).

MILIEUTIPS

VERKLARING VAN OVEREENSTEMMING

OPSPOREN VAN STORINGEN

KLANTENSERVICE

NL68

Buitenkant van de oven

BELANGRIJK: gebruik geen bijtende of schurende reinigingsmiddelen. Als een dergelijk product per

ongeluk in contact komt met het apparaat, verwijder het dan onmiddellijk met een vochtig doekje.

• Reinig de oppervlakken met een vochtig doekje. Als de buitenkant zeer vuil is, voeg dan een paar

druppels afwasmiddel toe aan het water. Afdrogen met een droge doek.

Binnenkant van de oven

BELANGRIJK: gebruik geen schuursponsjes, sponsjes van staalwol of metalen schrapers. Hierdoor

kunnen de gelakte oppervlakken en het glas van de deur op den duur beschadigd raken.

• Laat de oven na elk gebruik afkoelen en reinig het apparaat bij voorkeur als het nog lauw is om

aangekoekte etensresten (bijv. voedsel met veel suiker) makkelijker te kunnen verwijderen.

• Gebruik speciale ovenreinigingsmiddelen en houd u aan de aanwijzingen van de fabrikant.

• Reinig het glas van de deur met een speciaal vloeibaar glasreinigingsmiddel. Om de deur

gemakkelijker te kunnen reinigen kunt u deze verwijderen (zie ONDERHOUD).

• Het bovenste verwarmingselement van de grill (zie ONDERHOUD) kan omlaag worden gezet (alleen

bij bepaalde modellen) om de bovenkant van de ovenruimte te kunnen reinigen.

OPMERKING: tijdens het langdurig bakken van gerechten die veel water bevatten (bijv. pizza,

groenten etc.) kan er condens worden gevormd op de deur en op de afdichting. Neem de condens

af met een doek of een spons als de oven afgekoeld is.

Accessoires:

• Laat de accessoires na gebruik weken in water met afwasmiddel. Pak ze vast met handschoenen als

ze nog heet zijn.

• Voedselresten kunnen met een afwasborstel of met een sponsje worden verwijderd.

Reiniging van de achterwand en de katalytische zijpanelen (indien aanwezig):

BELANGRIJK: gebruik geen bijtende of schurende reinigingsmiddelen, ruwe borstels,

pannensponsjes of ovensprays die het katalytische oppervlak zouden kunnen beschadigen,

waardoor dit zijn zelfreinigende eigenschappen verliest.

• Laat de oven ongeveer een uur leeg werken op een temperatuur van 200°C, met de heteluchtfunctie.

• Laat het apparaat afkoelen en gebruik een spons om eventuele etensresten te verwijderen.

VERWIJDEREN VAN DE DEUR

De deur verwijderen:

1. Open de deur helemaal.

2. Til de twee vergrendelingen van de scharnieren omhoog en naar voren tot ze niet verder kunnen (Fig. 1)

3. Sluit de deur tot de blokkering (A), til hem op (B) en draai hem (C) tot de deur loshaakt (D) (Fig. 2)

REINIGING

WAARSCHUWING

- Gebruik geen stoomreinigers.

- Maak het apparaat schoon als het afgekoeld is.

- Koppel het apparaat los van het elektriciteitsnet.

ONDERHOUD

WAARSCHUWING

- Draag beschermende handschoenen.

- Voer de aangegeven werkzaamheden uit als het apparaat afgekoeld is.

- Koppel het apparaat los van het elektriciteitsnet.

NL69

De deur weer terugplaatsen:

1. Plaats de scharnieren in de zittingen.

2. Open de deur helemaal.

3. Duw de twee vergrendelingen omlaag.

4. Sluit de deur.

VERWIJDERING ZIJROOSTERS

In bepaalde modellen zijn de zijroosters die als steun dienen voor de accessoires voorzien van twee

bevestigingsschroeven (Fig. 3) waardoor de stabiliteit vergroot wordt.

1. Verwijder de schroeven en de bijbehorende plaatjes rechts en links, met behulp van een munt of een

gereedschap (Fig. 4).

2. Verwijder de roosters door ze op te tillen (1) en ze om te draaien (2) zoals getoond in Fig. 5.

OMLAAGBRENGEN VAN HET BOVENSTE VERWARMINGSELEMENT (ALLEEN BIJ

BEPAALDE MODELLEN)

1. Verwijder de roosters van de accessoiresteunen van de zijkant.

2. Trek voorzichtig Fig. 6 het verwarmingselement naar buiten en breng het naar beneden (Fig. 7).

3. Om het verwarmingselement terug te plaatsen tilt u het op, trekt u het voorzichtig naar u toe en legt

u het op de daarvoor bestemde zittingen aan de zijkant.

Fig. 1 Fig. 2

Fig. 3 Fig. 4 Fig. 5

Fig. 6 Fig. 7

NL70

VERVANGEN VAN HET LAMPJE

Vervangen van het lampje aan de achterkant (indien aanwezig):

1. Koppel de oven los van de netvoeding.

2. Draai het beschermkapje los (Fig. 8), vervang het lampje (zie de opmerking voor het type lampje) en

draai het beschermkapje weer vast

3. Sluit de oven weer aan op de netvoeding.

Vervangen van het lampje aan de zijkant (indien aanwezig):

1. Koppel de oven los van het elektriciteitsnet.

2. Verwijder de zijroosters, indien aanwezig.

3. Duw het beschermkapje met een platte schroevendraaier naar buiten en verwijder het.

4. Vervang het lampje (zie de opmerking hieronder voor het type lampje).

5. Zet het beschermkapje weer op zijn plaats en duw het tegen de wand om het op de juiste manier

vast te laten haken.

6. Monteer de roosters van de accessoiresteunen weer op de zijkant.

7. Sluit de oven weer aan op de netvoeding.

OPMERKING:

- Gebruik alleen gloeilampen van 25-40W/230V type E-14, T300°C, of halogeenlampen van

20-40W/230 V type G9, T300°C.

- De lampjes zijn verkrijgbaar bij de Klantenservice.

BELANGRIJK:

- Raak halogeenlampjes niet met blote handen aan om te voorkomen dat ze beschadigd worden

door uw vingerafdrukken.

- Gebruik de oven niet voordat het beschermkapje is teruggeplaatst.

Fig. 8 Fig. 9 Fig. 10 Fig. 11

NL71

RAADPLEEG VOOR DE ELEKTRISCHE AANSLUITING HET HOOFDSTUK OVER DE INSTALLATIE

1. Bedieningspaneel

2. Bovenste verwarmingselement/grill

3. Koelventilator (niet zichtbaar)

4. Typeplaatje (verwijder dit nooit)

5. Lampjes

6. Circulair verwarmingselement (niet zichtbaar)

7. Ventilator

8. Draaispit (indien bijgeleverd)

9. Onderste verwarmingselement (niet zichtbaar)

10. Deur

11. Positie van de roosters (de steunhoogte staat aangegeven op de voorkant van de oven)

12. Schot

OPMERKING:

- Tijdens de bereiding kan de koelventilator afwisselend ingeschakeld worden om het energieverbruik

te verminderen.

- Na afloop van de bereiding, nadat de oven is uitgeschakeld, kan de koelventilator nog een tijdje

blijven werken.

- Als de deur wordt geopend tijdens de bereiding worden de verwarmingselementen uitgeschakeld.

BIJGELEVERDE ACCESSOIRES

A. ROOSTER (1): kan gebruikt worden om voedsel op te grillen of als draagrooster voor pannen, bak- en

cakevormen en ovenvaste schalen.

B. OPVANGBAK (1): is bedoeld om vet op te vangen wanneer hij onder het rooster wordt geplaatst, of

als bakplaat voor het bereiden van vlees, vis, groenten, focaccia enz.

C. BAKPLAAT (1): te gebruiken voor het bakken van brood, broodjes, taartjes, maar ook gebraden vlees,

vis in folie, enz.

NIET-BIJGELEVERDE ACCESSOIRES

Bij de klantenservice kunt u andere accessoires aanschaffen.

INSTRUCTIES VOOR HET GEBRUIK VAN DE OVEN

Fig. A Fig. B Fig. C

NL72

PLAATSEN VAN DE ROOSTERS EN ANDERE ACCESSOIRES IN DE OVEN

Het rooster en de andere accessoires zijn voorzien van een blokkeersysteem, zodat ze niet per ongeluk naar

buiten kunnen worden getrokken.

1. Schuif het rooster horizontaal in de oven, met het verhoogde gedeelte “A” omhoog gericht (Fig. 1).

2. Houd het rooster schuin op de blokkeerpositie “B” (Fig. 2).

3. Houd het rooster weer horizontaal en duw tot het helemaal in de oven zit “C” (Fig. 3).

4. Ga in omgekeerde volgorde te werk om het rooster uit de oven te halen.

Het plaatsen van de andere accessoires, zoals de opvangbak en de bakplaat voor koekjes gebeurt op

precies dezelfde manier. Het uitstekende gedeelte op de bak en de plaat zorgt voor de blokkering.

BESCHRIJVING BEDIENINGSPANEEL

ELEKTRONISCHE PROGRAMMEUR

1. FUNCTIEKNOP: in-/uitschakelen en selecteren van functies

2. NAVIGATIEKNOP: navigatie door de menu’s, regeling van te voren ingestelde waarden

OPMERKING:de twee knoppen zijn verzonken knoppen. Druk op het midden van de knop om ze uit

hun zitting te laten komen.

3. TOETS : om terug te keren naar het vorige scherm of om de favoriete functie op te slaan

4. TOETS : om de instellingen te selecteren en te bevestigen

OVERZICHT FUNCTIES

Door de knop “Functies” in willekeurig welke stand te zetten, wordt de oven ingeschakeld: op het display

worden de functies of de bij elke functie horende submenu’s weergegeven.

De submenu’s zijn beschikbaar en kunnen gekozen worden door de knop op de functies GRILL, SPECIALE

FUNCTIES, INSTELLINGEN, RECEPTEN en FAVORIETEN te zetten.

A. Pictogram van de gemarkeerde functie

B. Gemarkeerde functie die geselecteerd kan worden door te drukken op

C. Beschrijving van de gemarkeerde functie

D. Andere beschikbare functies.

Fig. 1

Fig. 2 Fig. 3

1 23 4

DISPLAY

Speciale functies: Voor het ontdooien van voedsel

Warmhouden

Bevroren voedsel

Bezig met ontdooien

Speciale functies: Voor het ontdooien van voedsel

Warmhouden

Bevroren voedsel

Ontdooien

NL73

DETAILS FUNCTIE

Nadat u de gewenste functie heeft geselecteerd, geeft het display andere hierbij horende opties en details

weer.

Om tussen de verschillende zones heen en weer te gaan gebruikt u de knop “Navigatie”: de cursor gaat

langs de waarden die veranderd kunnen worden, in de hierboven beschreven volgorde. Druk op om

de waarde te selecteren, wijzig de waarde door aan de knop “Navigatie” te draaien en bevestig hem met

de toets .

EERSTE GEBRUIK - SELECTEREN VAN DE TAAL EN INSTELLEN VAN DE TIJD

Voor een correct gebruik van de oven moet u bij de eerste inschakeling de gewenste taal selecteren en de

actuele tijd instellen.

Ga als volgt te werk:

1. Zet de knop “Functies” in willekeurig welke stand: het display geeft een lijst met de eerste drie

beschikbare talen weer.

2. Draai aan de knop “Navigatie” om door het overzicht te bladeren;

3. Als u de gewenste taal gemarkeerd heeft, drukt u op om deze te selecteren.

Nadat u de taal geselecteerd heeft, geeft het display knipperend 12:00 aan.

4. Stel het tijdstip in door aan de knop “Navigatie” te draaien.

5. Bevestig de instelling door op te drukken.

KEUZE VAN DE BEREIDINGSFUNCTIES

1. Als de oven uitgeschakeld is, aan de knop knop “Functies” draaien; op het display verschijnen de

bereidingsfuncties of de bijbehorende submenu’s.

OPMERKING:zie de tabel op pagina78 en pagina79 voor de lijst en een beschrijving van de

functies.

2. Binnen de submenu’s kunt u met behulp van de knop “Navigatie” door de verschillende beschikbare

mogelijkheden bladeren: de gekozen functie wordt in het wit aangegeven in het midden van het

display. Om de functie te kiezen, op de toets drukken.

3. De bereidingsinstellingen verschijnen op het display. Als de voorgeselecteerde waarden goed zijn,

draait u aan de knop “Navigatie” tot de cursor ter hoogte van “Start” staat en drukt u op de toets ;

anders kunt u te werk gaan zoals hieronder beschreven om de waarden te wijzigen.

Zone 3 Zone 4

Zone 5

Zone 2

Zone 1Cursor

VOORVERWARMEN

TEMPERATUUR

180°C

BEREIDINGSTIJD

EINDTIJD

Turbo hete lucht

--:--

Start

VOORVERWARMEN

TEMPERATUUR

180°C

BEREIDINGSTIJD

EINDTIJD

Turbo hete lucht

--:--

Start

VOORVERWARMEN

TEMPERATUUR

180°C

BEREIDINGSTIJD

EINDTIJD

Turbo hete lucht

--:--

Start

NL74

INSTELLEN VAN DE TEMPERATUUR/GRILLVERMOGEN

Ga als volgt te werk om de temperatuur of het grillvermogen te wijzigen:

1. controleer of de cursor naast de temperatuurwaarde staat (zone 1); druk op toets om de

parameter te selecteren die u wilt wijzigen: de temperatuurwaarden gaan knipperen.

2. Stel de gewenste waarde in door aan de knop “Navigatie” te draaien druk op toets om te

bevestigen.

3. Draai aan de knop “Navigatie” tot de cursor ter hoogte van “Start” staat en druk daarna op toets .

4. Het display geeft aan op welk niveau het gerecht geplaatst moet worden. Voer de handeling uit en

druk op toets om de bereiding te starten.

De ingestelde temperatuur kan op dezelfde manier ook tijdens de bereiding veranderd worden.

5. Als de bereiding voltooid is, verschijnt het bericht “einde bereiding”. Nu kunt u de oven uitschakelen

door de knop “Functies” op 0 (nul) te draaien, of de bereiding verlengen door de knop “Navigatie”

met de klok mee te draaien. Bij het uitschakelen verschijnt er een balk op het display die de huidige

temperatuur in de oven aangeeft.

VOORVERWARMING VAN DE OVENRUIMTE

Als u de oven wilt voorverwarmen moet u de voorselectie van de oven als volgt wijzigen:

1. Draai aan de knop “Navigatie” ter hoogte van voorverwarmen.

2. Druk op toets om de parameter te selecteren: “Nee” knippert.

3. Wijzig de parameter door aan de knop “Navigatie” te draaien: op het display verschijnt “Ja”.

4. Bevestig de instelling met de toets .

SNELLE VOORVERWARMING

Ga als volgt te werk om de oven snel voor te verwarmen:

1. Kies de functie snelle voorverwarming door aan de knop “Functies” te draaien.

2. Bevestig met de toets : de instellingen verschijnen op het display.

3. Als de voorgestelde temperatuur de gewenste is, draait u aan de knop “Navigatie” tot de cursor ter hoogte

van “Start” staat en drukt u op de toets ; om de instelling te wijzigen gaat u te werk zoals beschreven

in de vorige paragrafen. Een geluidssignaal geeft aan dat de oven de ingestelde temperatuur heeft bereikt.

Op het eind van de voorverwarmingsfase selecteert de oven automatisch de statische functie .

Zet het gerecht in de oven.

4. Als u een andere bereidingsfunctie wilt instellen, draai dan aan de knop “Functies” en selecteer de

gewenste functie.

VOORVERWARMEN

Nee

TEMPERATUUR

180°C

BEREIDINGSTIJD

EINDTIJD

Conventioneel

--:--

Start

VOORVERWARMEN

TEMPERATUUR

180°C

BEREIDINGSTIJD

EINDTIJD

Conventioneel

--:--

Start

VOORVERWARMEN

Nee

TEMPERATUUR

200°C

BEREIDINGSTIJD

EINDTIJD

Conventioneel

--:--

Start

VOORVERWARMEN

Nee

TEMPERATUUR

200°C

BEREIDINGSTIJD

EINDTIJD

Conventioneel

--:--

Start

VOORVERWARMEN

Nee

TEMPERATUUR

200°C

BEREIDINGSTIJD

EINDTIJD

Conventioneel

--:--

Start

VOORVERWARMEN

Nee

TEMPERATUUR

200°C

BEREIDINGSTIJD

EINDTIJD

Conventioneel

--:--

Start

VOORVERWARMEN

TEMPERATUUR

200°C

BEREIDINGSTIJD

EINDTIJD

Conventioneel

--:--

Start

VOORVERWARMEN

TEMPERATUUR

200°C

BEREIDINGSTIJD

EINDTIJD

Conventioneel

--:--

Start

TEMPERATUUR

180°C

Druk op +/- voor aanpassen ...

Start

Speciale functies: Voor het ontdooien van voedsel

Warmhouden

Bevroren voedsel

Bezig met ontdooien

NL75

INSTELLING VAN DE BEREIDINGSDUUR

Met deze functie kunt u gerechten gedurende een ingestelde tijd bereiden, van minimaal 1 minuut tot de

maximale tijd van de geselecteerde functie, waarna de oven automatisch uitgeschakeld wordt.

1. Stel de functie in door de cursor op “bereidingsduur” te zetten door aan de knop “Navigatie” te draaien.

2. Druk op toets om de parameter te selecteren; “00:00” gaat knipperen op het display.

3. Verander de waarde door aan de knop “Navigatie” te draaien tot de gewenste bereidingsduur verschijnt.

4. Bevestig de gekozen waarde met .

EEN BRUIN KORSTJE GEVEN

Na afloop van de bereiding wordt, voor de functies waarbij dat kan, op het display de mogelijkheid

weergegeven om uw gerecht een oppervlakkig bruin korstje te geven. Deze functie kan alleen geactiveerd

worden als u een bereidingstijd hebt ingesteld.

Als de bereidingstijd is afgelopen, verschijnt “^ op het display voor de verlenging OK om een bruin korstje

te geven”. Door op de toets te drukken, start de oven een bruiningsfase voor de duur van 5 minuten.

Deze functie kan slechts éénmaal geactiveerd worden.

INSTELLEN VAN HET TIJDSTIP EINDE BEREIDING / UITGESTELDE START

U kunt de gewenste eindtijd instellen en het starten van de oven met maximaal 23 uur en 59 minuten

uitstellen, te beginnen vanaf de actuele tijd. Dit is alleen mogelijk na het instellen van een bereidingsduur.

Deze instelling is alleen beschikbaar als u de oven niet wilt voorverwarmen bij de gekozen functie.

Na het instellen van de bereidingsduur verschijnt de tijd waarop de bereiding eindigt op het display

(bijvoorbeeld 19:20). Om het einde van de bereiding uit te stellen en daarmee ook het starten van de oven,

gaat u als volgt te werk:

1. Zet de cursor ter hoogte van het tijdstip einde bereiding door aan de knop “Navigatie” te draaien.

2. Druk op toets om de parameter te selecteren: de eindtijd gaat knipperen.

3. Verander het tijdstip voor het einde van de bereiding door aan de knop “Navigatie” te draaien tot de

gewenste waarde bereikt is.

4. Bevestig de gekozen waarde met .

5. Draai aan de knop “Navigatie” tot de cursor ter hoogte van “Start” staat en druk daarna op toets .

6. Het display geeft aan op welk niveau het gerecht geplaatst moet worden. Voer de handeling uit en

druk op toets om de bereiding te starten. De oven begint met de bereiding na een wachttijd die

berekend wordt op basis van de ingestelde eindtijd (bijvoorbeeld: als een gerecht een

bereidingsduur van 20 minuten heeft en als eindtijd 20:10 is ingesteld, dan begint de oven om 19:50

met de bereiding).

OPMERKING:tijdens de wachtfase kunt u de oven ook handmatig starten door aan de knop

“Navigatie” te draaien tot de cursor ter hoogte van “Start” staat en op te drukken.

U kunt de ingestelde waarden (temperatuur, grillniveau, bereidingstijd) op ieder gewenst moment

wijzigen zoals beschreven in de voorgaande paragrafen.

VOORVERWARMEN

Nee

TEMPERATUUR

180°C

BEREIDINGSTIJD

EINDTIJD

Conventioneel

--:--

Start

VOORVERWARMEN

Nee

TEMPERATUUR

180°C

UU:MM

EINDTIJD

Conventioneel

19:01

00:01

Start

VOORVERWARMEN

Nee

TEMPERATUUR

180°C

UU:MM

EINDTIJD

Conventioneel

19:01

- 00:30

Start

VOORVERWARMEN

Nee

TEMPERATUUR

180°C

BEREIDINGSTIJD

EINDTIJD

Conventioneel

19:20

- 00:30

Start

Bruinen

BEREIDINGSTIJD

EINDTIJD

20:05

- 00:05

Bereiding geëindigd op 20:00

^ voor verlengen, OK bruinen

Bruinen geëindigd om 20:05

VOORVERWARMEN

Nee

TEMPERATUUR

180°C

BEREIDINGSTIJD

EINDTIJD

Conventioneel

19:20

- 00:30

Start

VOORVERWARMEN

Nee

TEMPERATUUR

180°C

BEREIDINGSTIJD

EINDTIJD

Conventioneel

19:20

- 00:30

Start

VOORVERWARMEN

Nee

TEMPERATUUR

180°C

BEREIDINGSTIJD

EINDTIJD

Conventioneel

20:10

- 00:30

Start

VOORVERWARMEN

Nee

TEMPERATUUR

180°C

BEREIDINGSTIJD

EINDTIJD

Conventioneel

20:10

- 00:30

Start

VOORVERWARMEN

Nee

TEMPERATUUR

180°C

BEREIDINGSTIJD

EINDTIJD

Conventioneel

20:10

- 00:29

Start

VOORVERWARMEN

Nee

TEMPERATUUR

180°C

BEREIDINGSTIJD

EINDTIJD

Conventioneel

20:10

- 00:30

Start

NL76

INDICATIE VAN DE RESTWARMTE BINNENIN DE OVEN

Op het eind van elke bereiding, of na het uitschakelen van de oven, verschijnt als de temperatuur in de

oven hoger dan 50°C is op het display de temperatuur van dat moment, en de balk die laat zien dat de oven

afkoelt. Als de restwarmte onder de 50°C daalt, verschijnt de tijd van de dag op het display.

KOOKWEKKER

Deze functie kan alleen gebruikt worden als de oven uitstaat en is bijvoorbeeld handig om de kooktijd van

pasta in te stellen. De maximale tijd die ingesteld kan worden is 1 uur en 30 minuten.

1. Druk op als de oven uitgeschakeld is: op het display verschijnt “00:00:00”.

2. Draai aan de knop “Navigatie” om de gewenste tijd in te stellen.

3. Druk op toets om het aftellen te starten. Als de ingestelde tijd is verstreken, verschijnt “00:00:00”

op het display en klinkt er een geluidssignaal. U kunt de tijd verlengen door deze opnieuw in te

stellen, of de kookwekker uitschakelen door op toets te drukken (op het display verschijnt de

huidige tijd).

RECEPTEN

Dankzij de “Intelligent Sensor Technology” kunt u 30 vooraf ingestelde recepten gebruiken met de ideale

bereidingsfunctie en temperatuur.

U hoeft zich alleen aan de ingrediënten en de bereiding van het gerecht in het bijgeleverde kookboek te

houden. Volg voor de rest de volgende instructies:

1. Kies “RECEPTEN” door aan de knop “Functies” te draaien.

2. Kies het gewenste gerecht uit de lijst.

3. Bevestig uw keuze met de toets .

4. Kies het gewenste recept door aan de knop “Navigatie” te draaien.

5. Bevestig met de toets : op het display verschijnt de indicatieve bereidingstijd.

6. Zet het gerecht in de oven en draai aan de knop “Navigatie” tot de cursor ter hoogte van “Start” staat

en druk daarna op toets .

7. Het display geeft aan op welk niveau het gerecht geplaatst moet worden. Voer de handeling uit en

druk op toets om de bereiding te starten. Zie de betreffende paragraaf voor het uitstellen van de

start van de bereiding.

OPMERKING:sommige gerechten moeten halverwege de bereidingstijd omgekeerd of

doorgeroerd worden: de oven geeft een geluidssignaal en op het display verschijnt wat u moet

doen.

De aanvankelijk weergegeven bereidingstijd is zuiver indicatief: deze kan tijdens de bereiding

automatisch worden verlengd.

Voordat de bereidingstijd afloopt, vraagt de oven om te controleren of het gerecht de door u gewenste

bereidingsgraad heeft. Als dit niet het geval is, kunt u de bereidingstijd handmatig verlengen door aan de

knop “Navigatie” te draaien.

Restwarmte

168°

19:42

Draai +/- om de timer in te stellen n op ✓ om te starten

00 : 00 : 00

(UU) (MM) (SS)

Draai +/- om de timer in te stellen n op ✓ om te starten

00 : 30 : 00

(UU) (MM) (SS)

Kookwekker

01 : 09 : 00

Volautomatische recepten

Traditioneel

Instellingen

Recepten

Volautomatische recepten

Groenten

Vis

Gevogelte

Recepten: Zie kookboek voor de beschrijving

Kippenborst

Gebraden kip

REGELING

Automatisch

BEREIDINGSTIJD

EINDTIJD

Gebraden kip

19:45

- 00:45

REGELING

Automatisch

BEREIDINGSTIJD

EINDTIJD

Bereiden

19:45

- 00:44

Plaats voedsel op niveau 3

Druk op als u klaar bent

Draai het voedsel a.u.b.

Bereiding bijna voltooid

Controleer het gerecht

Bereiding geëindigd om19:45

Druk op ^ om te verlengen Bereiden

NL77

FAVORIETEN

Met deze oven kunt u de instellingen voor het bereiden van uw favoriete gerecht opslaan.

Aan het eind van de bereiding verschijnt knipperend op het display het bericht “Druk op << om op te

slaan”.

Als u de instellingen voor die specifieke bereiding (functie, duur, temperatuur…) wilt opslaan, druk dan op

de toets <<. Op het display verschijnt het bericht “Druk op OK om op te slaan”.

Als u op toets drukt, wordt de eerste beschikbare geheugenplaats tussen 1 en 10 voorgesteld. Als u

zelf een plaats wilt uitzoeken, kunt u het nummer veranderen door aan de navigatieknop (- of +) te draaien;

bevestig uw keuze vervolgens met de toets . Als het geheugen vol is of de plaats reeds bezet is, dan

wordt de functie overschreven.

Als u de functie niet wilt opslaan, hoeft u alleen nogmaals op de toets te drukken, naar een andere

functie te gaan door de betreffende knop te draaien of de oven uit te schakelen.

Om de opgeslagen instellingen later weer op te roepen draait u de functieknop op het symbool en

selecteert u een van de opgeslagen functies. Draai de navigatieknop tot de gewenste functie wordt

weergegeven.

Druk op de toets en start vervolgens de bereiding.

INSTELLINGEN

1. Om parameters op het display te wijzigen selecteert u “INSTELLINGEN” in het hoofdmenu door aan

de knop “Functies” te draaien.

2. Bevestig met de toets : op het display worden de parameters weergegeven die u kunt wijzigen

(taal, volume geluidssignaal, helderheid van het display, tijd, energiebesparing).

3. Kies de instelling die veranderd moet worden door aan de knop “Navigatie” te draaien.

4. Druk op de toets om te bevestigen.

5. Volg de aanwijzingen op het display om de parameter te veranderen.

6. Druk op de toets ; op het display verschijnt een bevestigingsbericht.

OPMERKING:als de oven uitgeschakeld is en de functie ECOMODE (energiebesparing) geactiveerd is

(AAN), dan gaat het display na enkele seconden uit. Als de functie niet geactiveerd is (UIT), dan wordt na

enkele seconden alleen de helderheid van het display verminderd.

TOETSENBLOKKERING (KEY-LOCK)

Met deze functie kunt u de toetsen en de knoppen op het bedieningspaneel blokkeren.

Houd de toetsen en minimaal 3 seconden tegelijkertijd ingedrukt om de toetsenblokkering in te

schakelen. Als de blokkering actief is, werken de toetsen niet en verschijnt er een waarschuwingsbericht

met het symbool op het display. Deze functie kan ook tijdens de bereiding geactiveerd worden. Herhaal

de bovenstaande handelingen om de functie weer uit te schakelen. Als de toetsenblokkering actief is, kunt

u de oven uitschakelen door de knop op 0 (nul) te draaien. In dat geval moet de eerder gekozen functie

echter opnieuw worden ingesteld.

Druk OK om op te slaan,

<< v. annul.

Favoriet

is opgeslagen

Druk OK om op te slaan, << v. annul.

Hete lucht2

NL78

TABEL BESCHRIJVING FUNCTIES

FUNCTIEKNOP

OFF Om de bereiding te onderbreken en de oven uit te schakelen.

LAMP Om het lampje in de oven in-/uit te schakelen.

SNEL

VOORVERWARMEN

Om de oven snel voor te verwarmen.

CONVENTIONEEL

Voor het bereiden van gerechten op één steunhoogte. Gebruik de

derde steunhoogte. Gebruik voor het bereiden van pizza’s, hartige

taarten en zoete taarten met een vloeibare vulling de eerste of tweede

steunhoogte. De oven hoeft niet voorverwarmd te worden.

GRILL

Voor het grillen van karbonades, spiezen en worstjes; het gratineren

van groente of het roosteren van brood. Zet het gerecht op de vierde

of vijfde steunhoogte. Voor het grillen van vlees wordt geadviseerd de

opvangbak te gebruiken om het braadvet op te vangen. Plaats de

opvangbak op de derde of vierde steunhoogte en giet er ongeveer

een halve liter water in. De oven hoeft niet voorverwarmd te worden.

Tijdens de bereiding moet de deur van de oven dicht blijven.

TURBO GRILL

Voor het grillen van grote stukken vlees (lamsbouten, rosbief, hele kip).

Zet het vlees op de middelste steunhoogtes. Geadviseerd wordt de

opvangbak te gebruiken om het braadvet op te vangen. Plaats de

opvangbak op de eerste of tweede steunhoogte en giet er ongeveer

een halve liter water in. De oven hoeft niet voorverwarmd te worden.

Tijdens de bereiding moet de deur van de oven dicht blijven. Met deze

functie kunt u het draaispit gebruikt, als u dit hebt.

HETE LUCHT

Voor het gelijktijdig bereiden van gerechten op meerdere

steunhoogtes (maximaal drie) die dezelfde bereidingstemperatuur

hebben (bijv.: vis, groenten, gebak). Met deze functie worden er geen

geuren van het ene naar het andere gerecht overgebracht. Gebruik de

derde steunhoogte voor bereidingen op één plaat, de eerste en vierde

steunhoogte voor bereidingen op twee platen en de eerste, derde en

vijfde steunhoogte voor bereidingen op drie platen. De oven hoeft

niet voorverwarmd te worden.

TURBO HETE LUCHT

Voor de bereiding van vlees, gevulde taarten (kwarktaart, strudel,

vruchtentaart) en gevulde groenten op een enkele steunhoogte. Deze

functie maakt gebruik van een discontinue en behoedzame ventilatie,

die voorkomt dat de gerechten te veel uitdrogen. Aanbevolen wordt

de 2° steunhoogte te gebruiken. Het is niet nodig om de oven voor te

verwarmen.

SPECIALE FUNCTIES Zie SPECIALE FUNCTIES.

INSTELLINGEN

Voor het instellen van het display (taal, tijd, helderheid, volume van het

geluidssignaal, energiebesparing).

RECEPTEN

Voor het selecteren van 30 verschillende vooringestelde recepten (zie

het bijgeleverde kookboek). De oven stelt automatisch de optimale

temperatuur, functie en bereidingsduur in. Het is belangrijk om de

aanwijzingen m.b.t. de bereiding, de te gebruiken accessoires en

steunhoogtes van het gerecht in het kookboek exact op te volgen.

NL79

FAVORIETEN

Om direct toegang te krijgen tot de 10 favoriete functies. Raadpleeg

de paragraaf “FAVORIETEN” voor de instellingen en het gebruik van de

opslagmodus.

SPECIALE FUNCTIES

ONTDOOIEN

Voor het versnellen van het ontdooien van voedsel. Plaats het voedsel

op de middelste steunhoogte. Laat het voedsel in de verpakking zitten

zodat het niet uitdroogt.

WARMHOUDEN

Voor het warm en krokant houden van zojuist bereide gerechten (bijv.:

vlees, gefrituurde gerechten, ovenschotels). Plaats het voedsel op de

middelste steunhoogte. De functie kan niet ingeschakeld worden als

de temperatuur in de oven hoger dan 65°C is.

RIJZEN

Voor het optimaal laten rijzen van zoet of hartig deeg. Om de kwaliteit

van het rijzen te behouden kan de functie niet geactiveerd worden als

de temperatuur in de oven hoger dan 40°C is. Zet het deeg op de

tweede steunhoogte. De oven hoeft niet voorverwarmd te worden.

PRAKTISCH

Voor het bereiden van kant-en-klare gerechten, die bij

kamertemperatuur of in de koeling bewaard worden (koekjes,

vloeibare taartvullingen, muffins, voorgerechten en broodproducten).

Met deze functie worden alle gerechten snel en voorzichtig bereid;

kan ook gebruikt worden voor het opwarmen van reeds bereide

gerechten. Volg de aanwijzingen op de verpakking. De oven hoeft niet

voorverwarmd te worden.

MAXI COOKING

Voor het braden van grote stukken vlees (meer dan 2,5 kg). Gebruik de

eerste of de tweede steunhoogte, afhankelijk van de grootte van het

vlees. De oven hoeft niet voorverwarmd te worden. Aanbevolen wordt

om het vlees tijdens de bereiding om te keren om een gelijkmatige

bruining aan beide kanten te verkrijgen. Het verdient de voorkeur het

vlees zo nu en dan vochtig te maken om het niet te erg te laten

uitdrogen.

BEVROREN

VOEDSEL

Lasagne

Bij deze functie worden automatisch de beste temperatuur en

bereidingsmodus geselecteerd voor vijf verschillende categorieën

kant-en-klare diepvriesproducten. Gebruik de tweede of derde

steunhoogte. De oven hoeft niet voorverwarmd te worden.

Pizza

Strudel

Frieten

Brood

Aangepast

Naar wens kan een temperatuur tussen de 50 en 250°C worden

ingesteld voor het bereiden van andere soorten producten.

LANGZAAM

GAREN

Slow

cooking

vlees

Om vlees (op 90 °C) en vis (op 85 °C) voorzichtig te bereiden. Deze

functie zorgt voor een langzame bereiding, waardoor het voedsel

malser en sappiger blijft. Dankzij de lage temperaturen wordt het

voedsel niet bruin en het resultaat lijkt op een bereiding met stoom.

Voor braadstukken adviseren wij u deze eerst rondom aan te braden in

een pan om de buitenkant van het vlees dicht te schroeien, zodat de

sappen in het vlees beter worden vastgehouden. De bereidingstijden

lopen van 2 uur voor vis van 300 g tot 4-5 uur voor vis van 3 kg; bij

vlees lopen de bereidingstijd van 4 uur voor braadstukken van 1 kg tot

6-7 uur voor braadstukken van 3 kg. Voor een optimaal resultaat

wordt geadviseerd de deur van de oven niet tussentijds te openen om

de warmte niet te verspreiden; gebruik de bijgeleverde thermometer

(indien aanwezig) of een normale oventhermometer voor voedsel.

Slow

cooking

vis

NL80

BEREIDINGSTABEL

Recept Functie Voorver-

warmen

Steunhoogte

(van onder)

Temp.

(°C)

Tijd

(min)

Accessoires en

opmerkingen

Luchtig gebak

- 2/3 160-180 30-90 Taartvorm op rooster

- 1-4 160-180 30-90

Niv. 4: taartvorm op rooster

Niv. 1: taartvorm op rooster

Gevulde taarten

(cheesecake, stru-

del, appeltaart)

- 2 160-200 35-90

Opvangbak / bakplaat of

taartvorm op rooster

- 1-4 160-200 40-90

Niv. 4: taartvorm op rooster

Niv. 1: taartvorm op rooster

Koekjes / taartjes

- 3 170-180 20-45 Opvangbak of bakplaat

- 1-4 160-170 20-45

Niv. 4: rooster

Niv. 1: opvangbak of

bakplaat

- 1-3-5 160-170 20-45

Niv. 5: ovenschaal op

rooster

Niv. 3: ovenschaal op

rooster

Niv. 1: opvangbak of

bakplaat

Soesjes

- 3 180-200 30-40 Opvangbak of bakplaat

- 1-4 180-190 35-45

Niv. 4: ovenschaal op

rooster

Niv. 1: opvangbak of

bakplaat

- 1-3-5 180-190 35-45

Niv. 5: ovenschaal op

rooster

Niv. 3: ovenschaal op

rooster

Niv. 1: opvangbak of

bakplaat

Meringues

- 3 90 110-150 Opvangbak of bakplaat

- 1-4 90 140-160

Niv. 4: ovenschaal op

rooster

Niv. 1: opvangbak of

bakplaat

- 1-3-5 90 140-160

Niv. 5: ovenschaal op

rooster

Niv. 3: ovenschaal op

rooster

Niv. 1: opvangbak of

bakplaat

NL81

Brood / pizza /

focaccia

-1/2190-250 15-50 Opvangbak of bakplaat

- 1-4 190-250 20-50

Niv. 4: ovenschaal op

rooster

Niv. 1: opvangbak of

bakplaat

- 1-3-5 190-250 25-50

Niv. 5: ovenschaal op

rooster

Niv. 3: ovenschaal op

rooster

Niv. 1: opvangbak of

bakplaat

Hartige taarten

(groentetaart, qui-

che)

- 2/3 190-200 35-55 Taartvorm op rooster

- 1-4 180-190 45-70

Niv. 4: taartvorm op rooster

Niv. 1: taartvorm op rooster

- 1-3-5 180-190 45-70

Niv. 5: taartvorm op rooster

Niv. 3: taartvorm op rooster

Niv. 1: opvangbak of

bakplaat + taartvorm

Pasteitjes / blader-

deeghapjes

- 3 190-200 20-30 Opvangbak of bakplaat

- 1-4 180-190 20-40

Niv. 4: ovenschaal op

rooster

Niv. 1: opvangbak of

bakplaat

- 1-3-5 180-190 20-40

Niv. 5: ovenschaal op

rooster

Niv. 3: ovenschaal op

rooster

Niv. 1: opvangbak of

bakplaat

Lasagne / pasta uit

de oven / cannel-

loni / ovenschotels

- 3 190-200 45-55 Ovenschaal op rooster

Lamsvlees / kalfs-

vlees / rundvlees /

varkensvlees 1kg

- 2 180-190 80-120

Opvangbak of ovenschaal

op rooster

Kip / konijn / eend

1kg

- 3 200-220 50-100

Opvangbak of ovenschaal

op rooster

Kalkoen / Gans

3kg

- 2 190-200 80-130

Opvangbak of ovenschaal

op rooster

Vis uit de oven / in

folie (filet, heel)

- 3 180-200 40-60

Opvangbak of ovenschaal

op rooster

Gevulde groenten

(tomaten, cour-

gettes, aubergi-

nes)

- 2 170-190 30-60 Ovenschaal op rooster

Geroosterd brood - 5 Hoog 3-6 Rooster

Recept Functie Voorver-

warmen

Steunhoogte

(van onder)

Temp.

(°C)

Tijd

(min)

Accessoires en

opmerkingen

NL82

Visfilet / moten vis - 4 Gemiddeld 20-30

Niv. 4: rooster (draai het

voedsel halverwege de

bereidingstijd om)

Niv. 3: opvangbak met

water

Worstjes / spiezen

/ spareribs / ham-

burgers

- 5

Gemiddeld-

Hoog

15-30

Niv. 5: rooster (draai het

voedsel halverwege de

bereidingstijd om)

Niv. 4: opvangbak met

water

Gebraden kip 1 -

1,3 kg

- 2 Gemiddeld 55-70

Niv. 2: rooster (draai het

voedsel na tweederde van

de bereidingstijd om)

Niv. 1: opvangbak met

water

- 2 Hoog 60-80

Niv. 2: draaispit (indien

bijgeleverd)

Niv. 1: opvangbak met

water

Rosbief rosé 1kg - 3 Gemiddeld 35-45

Ovenschaal op rooster

(draai het voedsel indien

nodig na tweederde van de

bereidingstijd om)

Lamsbout / schen-

kel

- 3 Gemiddeld 60-90

Opvangbak of ovenschaal

op rooster (draai het

voedsel indien nodig na

tweederde van de

bereidingstijd om)

Aardappelen uit

de oven

- 3 Gemiddeld 45-55

Opvangbak of bakplaat

(draai het voedsel indien

nodig na tweederde van de

bereidingstijd om)

Gegratineerde

groenten

- 3 Hoog 10-15 Ovenschaal op rooster

Lasagne en vlees - 1-4 200 50-100*

Niv. 4: ovenschaal op

rooster

Niv. 1: opvangbak of

ovenschaal op rooster

Vlees en aardap-

pelen

- 1-4 200 45-100*

Niv. 4: ovenschaal op

rooster

Niv. 1: opvangbak of

ovenschaal op rooster

Vis en groente - 1-4 180 30-50*

Niv. 4: ovenschaal op

rooster

Niv. 1: opvangbak of

ovenschaal op rooster

Complete maal-

tijd:

Vlaai (niv. 5) /

Lasagna (niv. 3) /

Vlees (niv. 1)

- 1-3-5 190 40-120*

Niv. 5: ovenschaal op

rooster

Niv. 3: ovenschaal op

rooster

Niv. 1: opvangbak of

ovenschaal op rooster

Recept Functie Voorver-

warmen

Steunhoogte

(van onder)

Temp.

(°C)

Tijd

(min)

Accessoires en

opmerkingen

NL83

* De bereidingstijd is indicatief. De gerechten moeten op andere tijden uit de oven worden gehaald,

afhankelijk van de persoonlijke smaak.

Diepvriespizza's

- 3 Auto 10-15

Opvangbak/bakplaat of

rooster

- 1-4 Auto 15-20

Niv. 4: ovenschaal op

rooster

Niv. 1: opvangbak of

bakplaat

- 1-3-5 Auto 20-30

Niv. 5: ovenschaal op

rooster

Niv. 3: opvangbak of

bakplaat

Niv. 1: ovenschaal op

rooster

- 1-3-4-5 Auto 20-30

Niv. 5: ovenschaal op

rooster

Niv. 4: opvangbak of

bakplaat

Niv. 3: opvangbak of

bakplaat

Niv. 1: ovenschaal op

rooster

Recept Functie Voorver-

warmen

Steunhoogte

(van onder)

Temp.

(°C)

Tijd

(min)

Accessoires en

opmerkingen

NL84

GETESTE RECEPTEN (in overeenstemming met de norm IEC 50304/60350:2009-03 en DIN 3360-12:07:07)

In de bereidingstabel worden de ideale functies en temperaturen gegeven voor de beste resultaten voor

elk type recept. Als u een gerecht wilt bereiden met de geventileerde functie op één steunhoogte, wordt

geadviseerd de derde steunhoogte te gebruiken en dezelfde temperatuur als voor “HETE LUCHT” op

meerdere steunhoogtes.

De aanwijzingen in de tabel hebben betrekking op het gebruik zonder de schuifrails. Voer de tests

uit zonder de schuifrails.

* Verwijder het gerecht van het 5e niveau, voordat u de gerechten van de andere niveaus verwijdert,

wanneer dit de gewenste bruiningsgraad bereikt heeft. Niveaus 1 en 3 hebben langere bereidingstijden.

** Laat bij grillen 3-4 cm van de voorste rand van het rooster vrij om het na afloop van de bereiding

makkelijker eruit te kunnen halen.

Recept Functie Voorver-

warmen

Steunhoogte

(van onder)

Temp.

(°C)

Tijd

(min)

Accessoires en

opmerkingen

IEC 60350:2009-03 +A2:08 § 8.4.1

Koekjes van kruimeldeeg

(Shortbread)

- 3 170 15-30 Opvangbak / bakplaat

- 1-4 160 20-35

Niv. 4: bakplaat

Niv. 1 opvangbak

IEC 60350:2009-03 +A2:08 § 8.4.2

Kleine cakejes (Small

cakes)

- 3 170 25-35 Opvangbak / bakplaat

- 1-4 160 30-40

Niv. 4: bakplaat

Niv. 1 opvangbak

- 1-3-5 160 35-45*

Niv. 5: ovenschaal op

rooster

Niv. 3: bakplaat

Niv. 1 opvangbak

IEC 60350:2009-03 +A2:08 § 8.5.1

Cake zonder vet (Fatless

sponge cake)

- 2 170 30-40 Taartvorm op rooster

IEC 60350:2009-03 +A2:08 § 8.5.2

Twee appeltaarten (Two

apple pies)

- 2/3 185 70-90 Taartvorm op rooster

- 1-4 175 75-95

Niv. 4: taartvorm op rooster

Niv. 1: taartvorm op rooster

IEC 60350:2009-03 +A2:08 § 9.1.1

Toast** - 5 Hoog 3-6 Rooster

IEC 60350:2009-03 +A2:08 § 9.2.1

Burgers** - 5 Hoog 18-30

Niv. 5: rooster (draai het

voedsel halverwege de

bereidingstijd om)

Niv. 4: opvangbak met

water

DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3

Appeltaart, taart in vorm

(Apple cake, yeast tray

cake)

- 3 180 35-45 Opvangbak / bakplaat

- 1-4 160 55-65

Niv. 4: bakplaat

Niv. 1 opvangbak

DIN 3360-12:07 § 6.6

Varkensbraadstuk (Roast

Pork)

- 2 170 110-150 Niv. 2 opvangbak

DIN 3360-12:07 annex C

Platte taart (Flat cake)

- 3 170 40-50 Opvangbak / bakplaat

- 1-4 160 45-55

Niv. 4: bakplaat

Niv. 1 opvangbak

NL85

Energieklasse (volgens de norm EN 50304)

Gebruik voor het uitvoeren van de test de speciale tabel.

Energieverbruik en voorverwarmingstijd

Kies de functie en voer de test uit met alleen de optie “Voorverwarming” ingeschakeld (“Voorverwarming

Ja”).

Test Nauwkeurigheidsregeling

Kies de functie en voer de test uit met alleen de optie “Voorverwarming” uitgeschakeld (wanneer de

voorverwarming ingeschakeld is creëert de ovenregeling met opzet een temperatuurschommeling).

NL86

Lezen van de bereidingstabel

De tabel geeft aan welke functie het best gebruikt kan worden voor een bepaald gerecht, dat op één of

meerdere steunhoogtes tegelijk kan worden bereid. De bereidingstijden gelden vanaf het moment dat het

gerecht in de oven wordt gezet, zonder de voorverwarmingstijd (indien nodig). De temperaturen en de

bereidingstijden zijn indicatief en hangen af van de hoeveelheid voedsel en het type schaal. Gebruik eerst

de laagste aanbevolen waarden. Als de bereiding niet naar wens is, kunt u hogere waarden gebruiken.

Geadviseerd wordt om de bijgeleverde accessoires te gebruiken en indien mogelijk taartvormen of

ovenschalen van donker metaal. U kunt ook pannen of vuurvaste of aardewerk schalen gebruiken; de

bereidingstijden zijn dan iets langer. Volg voor de beste resultaten zorgvuldig de aanwijzingen in de

bereidingstabel met betrekking tot de bijgeleverde schalen en de verschillende steunhoogtes.

Het tegelijkertijd bereiden van verschillende gerechten

Met de functie “HETE LUCHT” kunt u tegelijkertijd verschillende gerechten bereiden (bijvoorbeeld: vis en

groenten) die dezelfde bereidingstijd hebben, op verschillende steunhoogtes. Haal de gerechten die klaar

zijn uit de oven en laat de gerechten die meer tijd nodig hebben in de oven staan.

Gebak

- Bak fijn gebak met de statische functie op één niveau. Gebruik taartvormen van zwart metaal en zet

deze altijd op het bijgeleverde rooster. Voor bereiding op meerdere steunhoogtes selecteert u de

functie met ventilatie en zet u de taartvormen in zigzagvorm op de roosters, zodat de lucht goed kan

circuleren.

- Om te controleren of de taart gaar is steekt u een satéprikker in het dikste gedeelte van de taart. Als

de prikker er droog uitkomt, is de taart klaar.

- Als u taartvormen met antiaanbaklaag gebruikt, vet dan niet de randen in, omdat de taart dan

mogelijk niet goed rijst aan de zijkanten.

- Als het gebak “opzwelt” tijdens het bakken, gebruik dan de volgende keer een lagere temperatuur,

verminder bijvoorbeeld de hoeveelheid vocht of meng het beslag voorzichtiger.

- Bij taarten met een vochtige vulling (kaastaarten of vruchtentaarten) moet de “HETE LUCHT” functie

worden gebruikt. Als de bodem van de taart te vochtig blijft, zet de taart dan op een lager niveau en

bestrooi de bodem met paneermeel of verkruimelde koekjes voordat u de vulling erin schenkt.

Vlees

- U kunt elke soort schaal gebruiken die geschikt is voor de afmetingen van het vlees. Schenk bij

gebraden vlees bij voorkeur wat bouillon in de schaal, waardoor het vlees tijdens de bereiding

vochtig wordt gehouden en meer smaak krijgt. Laat het gebraden vlees na afloop van de bereiding

10-15 min. in de oven rusten, of dek het af met aluminiumfolie.

- Als u stukken vlees wilt grillen, kies dan stukken met een gelijke dikte, zodat het vlees gelijkmatig

gaar wordt. Zeer dikke stukken vlees hebben een langere bereidingstijd. Zet het rooster op een

lagere steunhoogte om te voorkomen dat de korst verbrandt. Draai het vlees om na tweederde van

de bereidingstijd.

Geadviseerd wordt om een opvangbak met een halve liter water direct onder het rooster te plaatsen

waarop u het vlees heeft gelegd, om het bakvet op te vangen. Vul indien nodig bij met water tijdens het

grillen.

Draaispit (alleen aanwezig bij bepaalde modellen)

Dit accessoire dient voor het gelijkmatig grillen van grote stukken vlees en gevogelte. Steek het vlees aan

het spit. Zet kip vast met keukentouw en controleer of het vlees goed vastzit voordat u het spit in de

houder aan de voorwand van de oven steekt en op de steun legt. Om vorming van dampen te voorkomen

en bakvet op te vangen, adviseren wij om een opvangbak met een halve liter water op de eerste

steunhoogte te plaatsen. Het spit is voorzien van een plastic handvat dat verwijderd moet worden voordat

de bereiding begint. Het handvat dient om het vlees na afloop van de bereiding uit de oven de halen

zonder uw handen te branden.

GEBRUIKSADVIEZEN EN -SUGGESTIES

NL87

Pizza

Vet de pizzavorm licht in voor een knapperige bodem. Verdeel na tweederde van de bereidingstijd de

mozzarella over de pizza.

Rijsfunctie

Dek het deeg altijd af met een vochtige doek voordat u het in de oven legt. Deze functie verkort de rijstijd

met ongeveer eenderde, vergeleken met rijzen op kamertemperatuur (20-25°C). De rijstijd bij een

hoeveelheid pizzadeeg van 1 kg is ongeveer één uur.

NL88

Printed in Italy

02/2012

5019 410 01082

Bauknecht, Polar and Ignis are registered trademarks of the Whirlpool group of companies.

http://www.bauknecht.eu

GB FRDE NL

Bauknecht BLVM 9100/PT Gebruikershandleiding

Merk: Bauknecht

Model: BLVM 9100/PT

Categorie: Ovens

Type: Gebruikershandleiding

Download PDF

rapport

in andere talen

English: Bauknecht BLVM 9100/PT User guide
français: Bauknecht BLVM 9100/PT Mode d'emploi
Deutsch: Bauknecht BLVM 9100/PT Benutzerhandbuch

Bauknecht BLVM 9100/PT Gebruikershandleiding

Bauknecht BLVM 9100/PT Gebruikershandleiding

in andere talen

Gerelateerde artikelen

Andere documenten