Sharp R-249 de handleiding

Merk: Sharp

Model: R-249

Categorie: Magnetrons

Type: de handleiding

DEUTSCH

ESPAÑOL

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NEDERLANDS

ITALIANO

FRANÇAIS

800 W (IEC 60705)

Achtung

Avertissement

Waarschuwing

Avvertenza

Advertencia

Atenção

Attention

Diese Bedienungsanleitung enthält wichtige Informationen, welche Sie vor Inbetriebnahme des Gerätes unbedingt sorgfältig durchlesen sollten.

Achtung: Die Nichtbeachtung der Gebrauchs- und Serviceanweisungen sowie jeglicher Eingriff, der das Betreiben des Gerätes in

geöffnetem Zustand (z.B. geöffnetes Gehäuse) erlaubt, führt zu erheblichen Gesundheitsschäden.

Ce mode d´emploi du four contient des informations importantes, que vous devez lire avant d´utiliser votre four à micro–ondes.

Avertissement: Des risques sérieux pour la santé peuvent être encourus si ces instructions d'utilisation et d'entretien ne sont pas

respectées ou si le four est modifié de sorte qu'il soit possible de le faire fonctionner lorsque la porte est ouverte.

Deze gebruiksaanwijzing bevat belangrijke informatie die u dient te lezen alvorens u de oven in gebruik neemt.

Waarschuwing: Het niet naleven van de gebruiks- en onder- houdsvoorschriften evenals elke ingreep die het mogelijk maakt

dat het toestel in niet-gesloten toestand in werking kan gesteld worden, kan leiden tot ernstige gezondheidsletsels.

Questo manuale contiene informazioni importanti, che dovete leggere prima di usare il forno.

Avvertenza: La mancata osservanza di queste istruzioni sull'uso e sulla manutenzione del forno, o l'alterazione del forno

che ne permetta l'uso a sportello aperto, possono costituire un grave pericolo per la vostra salute.

Este manual contiene información muy importante que debe leer antes de utilizar el horno.

Advertencia: Pueden presentarse serios riesgos para su salud si no respeta estas instrucciones de uso y mantenimiento, o si

el horno se modifica de forma que pueda ponerse en funcionamiento con la puerta abierta.

Este manual de instruções contém informações importantes que deverá ler cuidadosamente antes de utilizar o seu forno micro-ondas.

Importante: Podem verificar-se graves riscos para a saúde caso os procedimentos indicados neste manual não sejam respeitados ou se

o forno for modificado de modo a funcionar com a porta aberta.

This operation manual contains important information which you should read carefully before using your microwave oven.

Important: There may be a serious risk to health if this operation manual is not followed or if the oven is modified so that it operates with

the door open.

R-249

MIKROWELLENGERÄT - BEDIENUNGSANLEITUNG MIT KOCHBUCH

FOUR A MICRO-ONDES - MODE D´EMPLOI AVEC LIVRE DE RECETTES

MAGNETRONOVEN - GEBRUIKSAANWIJZING MET KOOKBOEK

FORNO A MICROONDE - MANUALE D´ISTRUZIONI E LIBRO DI RICETTE

HORNO DE MICROONDAS - MANUAL DE INSTRUCCIONES Y RECETARIO

MICRO-ONDAS - MANUAL DE INSTRUÇÕES COM LIVRO DE

RECEITAS INCLUÍDO

MICROWAVE OVEN - OPERATION MANUAL WITH COOKBOOK

PORTUGUÊS

1. R-249 introduction section 03.12.25 1:58 PM Page A

Wir gratulieren Ihnen zu Ihrem neuen

Mikrowellengerät, das Ihnen ab jetzt die Arbeit im

Haushalt wesentlich erleichtern wird. Sie werden

angenehm überrascht sein, was man mit der

Mikrowelle alles machen kann. Sie können nicht nur

Sehr geehrter Kunde,

Viel Spaß beim Umgang mit Ihrem neuen Mikrowellengerät.

Ihr Mikrowellen-Team

Chère cliente, cher client,

Nous vous félicitons de l’achat de votre nouveau

four à micro-ondes qui va vous simplifier

considérablement le travail dans la cuisine.

Vous serez agréablement surpris de voir tout ce que

vous pouvez faire avec votre four à micro-ondes.

Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir avec votre nouveau micro-ondes.

Votre équipe de spécialistes de la cuisine aux micro-ondes

Vous pouvez non seulement décongeler, réchauffer

et cuire les aliments mais également préparer des

menus complets.

Lisez attentivement le mode d’emploi et le guide.

Vous pourrez utiliser votre appareil encore plus

facilement.

schnell auftauen und erhitzen, sondern auch ganze

Menüs zubereiten.

Wir empfehlen Ihnen, die Bedienungsanleitung inklusive

dem Ratgeber genau durchzulesen. So wird Ihnen die

Bedienung Ihres Gerätes leicht von der Hand gehen.

SERVICEABWICKLUNG FÜR DEUTSCHLAND, SIEHE SEITE 162

Wij feliciteren u met uw nieuwe magnetron, die u

voortaan het werk in de huishouding aanmerkelijk

zal vergemakkelijken.

U zult aangenaam verrast zijn over hetgeen men

allemaal met de magnetron kan doen. U kunt er niet

alleen snel mee ontdooien en verhitten, maar u kunt

tevens hele menu’s bereiden.

Wij adviseren u de gebruiksaanwijzingen de

bijgeleverde kooktips zorgvuldig door te lezen. Op

die manier zal het bedienen van uw apparaat voor

u geen enkel probleem opleveren.

Geachte klant,

Veel plezier met uw magnetronoven en met het uitproberen van de heerlijke recepten.

Uw Magnetron-team

1. R-249 introduction section 03.12.25 1:58 PM Page C

Congratulations on acquiring your new microwave oven, which from now on will make your kitchen chores

considerably easier.

You will be pleasantly surprised by the kinds of things you can do with a microwave. Not only can you use it

for rapid defrosting or heating up of food, you can also prepare whole meals.

In our test kitchen our microwave team has gathered together a selection of the most delicious international

recipes which are quick and simple to prepare.

Be inspired by the recipes we have included and prepare your own favourite dishes in your microwave oven.

There are so many advantages to having a microwave oven which we are sure you will find exciting:

● Food can be prepared directly in the serving dishes, leaving less to wash up.

● Shorter cooking times and the use of little water and fat ensure that many vitamins, minerals and

characteristic flavours are preserved.

We advise you to read the cookery book guide and operating instructions carefully.

You will then easily understand how to use your oven.

Enjoy using your microwave oven and trying out the delicious recipes.

Dear Customer,

Congratulazioni per l’acquisto del Vostro nuovo forno a

microonde, che Vi aiuterà da oggi a facilitare e a

snellire la preparazione dei Vostri piatti preferiti.

Ben presto Vi accorgerete di quanto sia utile e pratico

un forno a microonde. Esso Vi aiuterà quando dovrete

scongelare rapidamente cibi surgelati o riscaldare

vivande precotte, oppure se vorrete preparare anche

Cucinare con questo forno sarà semplice e piacevole al tempo stesso, e Le consentirà di preparare piatti

prelibati in breve tempo e con poca fatica.

interi pranzi con minor dispendio di tempo e fatica.

Vi consigliamo di leggere attentamente il manuale di

istruzioni insieme con la guida di cottura. Esso Vi

servirà per aiutar vi ad usare con maggior sicurezza e

rapidità il Vostro nuovo forno a microonde ed a

preparare i piatti più gustosi.

Gentile Cliente,

Le felicitamos por haber adquirido este nuevo horno

de microondas que le facilitará notablemente sus

quehaceres domésticos.

Va a ser una sorpresa agradable notar cuán amplio

es el campo de aplicación de las microondas.

No sólo puede proceder a descongelación y cocción

Estimado cliente:

con celeridad sino también a la preparación de

enteros menús.

Le recomendamos lea minuciosamente el manual de

manejo al gual que el recetario para que el uso del

horno le sea fácil y no cueste trabajo.

Esperamos que disfrute con su horno de microondas y que le guste ensayar las recetas deliciosas.

Le felicitamos por haber adquirido este nuevo horno

de microondas que le facilitará notablemente sus

quehaceres domésticos.

Va a ser una sorpresa agradable notar cuán amplio

es el campo de aplicación de las microondas.

No sólo puede proceder a descongelación y cocción

Caro cliente:

con celeridad sino también a la preparación de

enteros menús.

Le recomendamos lea minuciosamente el manual de

manejo al gual que el recetario para que el uso del

horno le sea fácil y no cueste trabajo.

Aproveite ao máximo o seu forno micro-ondas e experimente as nossas deliciosas receitas!

1. R-249 introduction section 03.12.25 1:58 PM Page D

Recyclinginformationen fur dieses Land

Bitte nutzen Sie die Dienste des belgischen Elektronikrecyclingsystems “Recupel”.

• Rufen Sie an unter 0800-40387 (innerhalb des Landes)

• Oder besuchen Sie die Website: www.recupel.be

Bitte nutzen Sie die Dienste des niederländischen Elektronikrecyclingsystems “NVMP”.

• Rufen Sie an unter 0800-0242002 (innerhalb des Landes)

• Oder besuchen Sie die Website: www.nvmp.nl

Bitte nutzen Sie die Dienste des schwedischen Elektronikrecyclingsystems “ELRETUR”.

• Rufen Sie an unter 08-5452-1290 (innerhalb des Landes)

• Oder besuchen Sie die Website: www.el-retur.se

Bitte nutzen Sie die Dienste des schweizerischen Elektronikrecyclingsystems “S.EN.S”.

• Rufen Sie an unter 043-255 20 00 (innerhalb des Landes)

• Besuchen Sie die Website: www.sens.ch

Wenn dieses Produkt nicht weiter verwendet werden kann, sollte es unter Einhaltung der geltenden Gesetze auf

umweltfreundliche Weise an einer Abfallsammelstelle abgegeben und dort entsorgt werden.

DIESES PRODUKT NICHT MIT DEM HAUSHALTSMÜLL ENTSORGEN ODER MIT ANDEREM ABFALL MISCHEN!

DIES WÜRDE EINE GEFÄHRDUNG FÜR DIE UMWELT DARSTELLEN!

Sharp Corporation hat sich dem Umweltschutz verschrieben und legt großen Wert auf Energieeinsparung. Unser

Ziel ist es, die umweltschädigende Wirkung unserer Produkte möglichst gering zu halten. Zu diesem Zweck

setzen wir ständig neue, verbesserte, auf Umweltschutz ausgelegte Produkttechnologien ein, wenden neue,

verbesserte Designs an und informieren den Kunden entsprechend.

(1) Für unsere Kunden in Belgien, den Niederlanden, Schweden und der Schweiz

Kundeninformationen

zur umweltfreundlichen Entsorgung dieses SHARP-Produktes

(2) Für unsere Kunden in Dänemark, Deutschland, Finnland, Frankreich, Italien,

Luxemburg, Österreich, Portugal und Spanien

(3) Für unsere Kunden in anderen Ländern

SHARP beteiligt sich am nationalen Recyclingsystem für Elektro- und Elektronikgeräte, das auf der Grundlage des

Umweltrechts ins Leben gerufen wurde.

Wenn Sie dieses SHARP-Produkt ausrangieren möchten, lesen Sie bitte hier die Einzelheiten zu den betreffenden

Ländern:

Wenn Sie dieses SHARP-Produkt ausrangieren möchten, fragen Sie bitte bei Ihren Behörden vor Ort nach, wo es

entsprechende Abfallsammelstellen gibt, oder wenden Sie sich an ein für das Recycling elektrischer und

elektronischer Geräte lizenziertes Recyclingunternehmen. Entsorgen Sie dieses Produkt dann über eine dieser

Einrichtungen.

Ab 13. August 2005 sollen im ganzen Land Abfallsammelstellen zur Verfügung stehen, an denen private

Haushalte ihre elektrischen und elektronischen Altgeräte kostenlos und umweltfreundlich abgeben können.

Erfragen Sie dann bitte bei Ihren Behörden vor Ort, wo sich die nächstgelegene Sammelstelle befindet, die

dieses Produkt annehmen kann, und entsorgen Sie dieses Produkt über die entsprechende Stelle.

Bis dahin kann es passieren, dass der letzte Nutzer die Kosten für die Entsorgung und das Recycling selber

tragen muss.

Wenn Sie dieses SHARP-Produkt ausrangieren möchten, fragen Sie bitte bei Ihren Behörden vor Ort nach, wo es

Abfallsammelstellen gibt, oder wenden Sie sich an ein für das Recycling elektrischer und elektronischer Geräte

lizenziertes Recyclingunternehmen. Entsorgen Sie dieses Produkt dann über eine dieser Einrichtungen.

Es kann passieren, dass der letzte Nutzer die Kosten für die Entsorgung und das Recycling selber tragen muss.

Land

Belgien

Niederlande

Schweden

Schweiz

1. R-249 introduction section 04.1.19 2:33 PM Page E

Information sur le recyclage pour ce pays

Veuillez utiliser les services du programme de recyclage belge pour l'électronique

appelé "Recupel".

• Appelez le 0800 - 40387 (si vous êtes dans ce pays)

• ou visitez le site Internet : www.recupel.be

Veuillez utiliser les services du programme de recyclage néerlandais pour

l'électronique appelé "NVMP".

• Appelez le 0800 - 0242002 (si vous êtes dans ce pays)

• ou visitez le site Internet : www.nvmp.nl

Veuillez utiliser les services du programme de recyclage suédois pour l'électronique

appelé "ELRETUR":

• Appelez le 08 - 5452-1290 (si vous êtes dans ce pays)

• ou visitez le site Internet : www.el-retur.se

Veuillez utiliser les services du programme de recyclage suisse pour l'électronique

appelé " S.EN.S ".

• Appelez le 043 - 255 20 00 (si vous êtes dans ce pays)

• ou visitez le site Internet : www.sens.ch

Si ce produit est arrivé en fin de vie, il doit être collecté et mis au rebut en respectant les lois en vigueur et

l'environnement.

NE JETEZ PAS CE PRODUIT AVEC VOS ORDURES MÉNAGÈRES

OU MÉLANGÉ AVEC D'AUTRES DÉTRITUS ! VOUS POURRIEZ NUIRE GRAVEMENT À L'ENVIRONNEMENT !

Sharp Corporation s'est engagé à protéger l'environnement et à économiser l'énergie. Notre objectif est de réduire

l'impact de nos produits sur l'environnement en mettant en œuvre et en améliorant de façon continue des

technologies, des conceptions et des informations à destination de la clientèle qui aident à préserver l'environnement.

(1) Pour nos clients en Belgique, aux Pays-bas, en Suède et en Suisse

Information de la clientèle

sur un rebut conforme au respect de l'environnement de ce produit SHARP

(2) Pour nos clients en Autriche, au Danemark, en Finlande, en France, en Allemagne, en

Italie, au Luxembourg, au Portugal et en Espagne

(3) Pour nos clients dans d'autres pays

SHARP participe au système national de recyclage des équipements électriques et electroniques qui a été mis en

œuvre sur la base de la loi sur l'environnement.

Si vous souhaitez rebuter ce produit SHARP, veuillez prendre connaissance des modalités dans votre pays :

Si vous souhaitez rebuter ce produit SHARP, veuillez contacter les autorités locales pour obtenir des informations

sur les centres de collecte, ou contactez une société de recyclage agréée pour le recyclage des équipements

électriques et électroniques, puis organisez la collecte par l'une ou l'autre de ces filières.

A partir du 13 août 2005, il est prévu que des centres de collecte soient mis en place sur tout le territoire pour

que les utilisateurs particuliers puissent déposer gratuitement leurs équipements électriques et électroniques

usagés dans un souci de respect de l'environnement. Vous pourrez dès lors demander aux autorités locales de

vous communiquer le centre le plus proche pouvant accepter ce produit et l'y amener.

Avant cette date, il est possible que l'utilisateur doive participer au coût du ramassage et du recyclage.

Si vous souhaitez rebuter ce produit SHARP, veuillez contacter les autorités locales pour obtenir des informations

sur les centres de collecte, ou contactez une société de recyclage agréée pour le recyclage des équipements

électriques et electroniques, puis organisez la collecte par l'une ou l'autre de ces filières.

Il est possible que l'utilisateur doive participer au coût du ramassage et du recyclage.

Pays

Belgique

Pays-bas

ède

Suisse

1. R-249 introduction section 04.1.19 2:33 PM Page F

Recycling Information for that Country

Maak gebruik van het Belgische recyclingsysteem voor elektronica, genoemd "Recupel".

• bel 0800 - 40387 (vanuit België)

• of neem een kijkje op de website: www.recupel.be

Maak gebruik van het Nederlandse recyclingsysteem voor elektronica "NVMP".

• bel 0800 - 0242002 (vanuit Nederland)

• of neem een kijkje op de website: www.nvmp.nl

Maak gebruik van het Zweedse recyclingsysteem voor elektronica "ELRETUR":

• bel 08 - 5452-1290 (vanuit Zweden)

• of neem een kijkje op de website: www.el-retur.se

Maak gebruik van het Zwitserse recyclingsysteem voor elektronica " S.EN.S ".

• bel 043 - 255 20 00 (vanuit Zwitserland)

• of neem een kijkje op de website: www.sens.ch

Als dit product niet meer kan worden gebruikt, dient het verzameld en op een wettelijk correcte en

milieuvriendelijke manier te worden verwijderd.

VERWIDJER DIT PRODUCT NIET MET HET HUISVUIL

OF VERMENGD MET ANDER AFVAL ! U KUNT HET MILIEU IN GEVAAR BRENGEN !

Sharp Corporation doet actief mee aan het beschermen van het milieu en het behoud van de energiebronnen.

Het is ons doel de schadelijke invloed van onze producten op het milieu te minimaliseren door de

producttechnologie, het ontwerp, en de klantinformatie m.b.t. de milieubescherming voortdurend te verbeteren.

(1) Voor onze klanten in België, Nederland, Zweden en Zwitserland

Klantinformatie m.b.t. de milieuvriendelijke verwijdering

van dit SHARP product

(2) Voor onze klanten in Oostenrijk, Denemarken, Finland, Frankrijk, Duitsland, Italië,

Luxemburg, Portugal en Spanje

(3) Voor onze klanten in andere landen

SHARP neemt deel aan het nationale recyclingsysteem voor elektrische en elektronische apparatuur dat werd

opgericht op basis van een milieuwet.

Als u dit SHARP product wilt wegwerpen, lees dan hierna de informatie voor de betreffende landen:

Wanneer u dit SHARP product wilt weggooien, neem dan contact op met de plaatselijke verzamelplaatsen of

met een recyclingbedrijf, dat bevoegd is elektrische en elektronisch afval te verwijderen; en verwijder het

product via één van deze instanties.

Het is gepland dat vanaf 13 augustus 2005 verzamelplaatsen in het hele land worden opgericht, waar

gebruikers uit particuliere huishoudens hun elektrisch en elektronisch afval kosteloos en milieuvriendelijk kunnen

inleveren. Neem dan contact op met de plaatselijke instanties voor de dichtstbijzijnde verzamelplaats waar dit

product geaccepteerd wordt.

Voor deze datum moet de laatste gebruiker eventueel de kosten voor het ophalen en recycling betalen.

Wanneer u dit SHARP product wilt weggooien, neem dan contact op met de plaatselijke verzamelplaatsen of

met een recyclingbedrijf, dat bevoegd is elektrische en elektronisch afval te verwijderen; en verwijder het

product via één van deze instanties.

De laatste gebruiker moet eventueel de kosten voor het ophalen en recycling betalen.

Land

België

Nederland

Zweden

Zwitserland

1. R-249 introduction section 04.1.19 2:33 PM Page G

RecInformazioni sul riciclaggio per il paese interessato

Utilizzare i servizi del sistema di riciclaggio elettronico belga chiamato "Recupel".

• chiamare 0800 - 40387 (nazionale)

• oppure visitare il sito web: www.recupel.be

Utilizzare i servizi del sistema di riciclaggio elettronico olandese chiamato "NVMP".

• chiamare 0800 - 0242002 (nazionale)

• oppure visitare il sito web: www.nvmp.nl

Utilizzare i servizi del sistema di riciclaggio elettronico svedese chiamato "ELRETUR":

• chiamare 08 - 5452-1290 (nazionale)

• oppure visitare il sito web: www.el-retur.se

Utilizzare i servizi del sistema di riciclaggio elettronico svizzero chiamato " S.EN.S ".

• chiamare 043 - 255 20 00 (nazionale)

• oppure visitare il sito web: www.sens.ch

Se questo prodotto non è più utilizzabile, deve essere raccolto e smaltito seguendo una modalità conforme alla

legge e corretta dal punto di vista ambientale.

NON GETTARE QUESTO PRODOTTO ASSIEME AI RIFIUTI DOMESTICI

O CON ALTRI RIFIUTI IN GENERE! POTRESTE DANNEGGIARE L’AMBIENTE !

Sharp Corporation è impegnata a proteggere l’ambiente e a conservare l’energia. Il nostro obiettivo è di

minimizzare l’impatto ambientale dei nostri prodotti implementando e migliorando continuamente le tecnologie

dei prodotti, il design e le informazioni ai clienti volte alla tutela ambientale.

(1) Per i nostri clienti in Belgio, Paesi Bassi, Svezia e Svizzera

Informazioni per i clienti

sullo smaltimento ecologico di questo prodotto SHARP

(2) Per i nostri clienti in Austria, Danimarca, Finlandia, Francia, Germania, Italia,

Lussemburgo, Portogallo e Spagna

(3) Per i clienti di altri paesi

SHARP partecipa al sistema di riciclaggio nazionale per l’apparecchiatura elettrica ed elettronica, creato in

conformità alla legge sull’ambiente.

Se si desidera gettare questo prodotto SHARP, leggere i dati di seguito riportati sui paesi interessati:

Se si desidera gettare questo prodotto SHARP, contattare l’ente locale addetto ai servizi di raccolta, oppure

contattare una società di riciclaggio dotata di licenza per il riciclaggio di apparecchiature elettriche ed

elettroniche; quindi smaltire il prodotto tramite uno di questi enti.

Resta inteso che a partire dal 13 agosto 2005 saranno disponibili in tutto il paese servizi di raccolta presso i

quali gli utenti privati potranno restituire l’apparecchiatura elettrica ed elettronica di scarto gratuitamente e in

maniera ecologica. Vi preghiamo quindi di contattare l’ente locale addetto al servizio di raccolta più vicino in

grado di accettare questo prodotto e smaltirlo tramite il servizio stesso.

Prima di questa data, è possibile che l’ultimo utente sia tenuto a sostenere il costo di raccolta e riciclaggio.

Se si desidera gettare questo prodotto SHARP, contattare l’ente locale addetto ai servizi di raccolta, oppure

contattare una società di riciclaggio dotata di licenza per il riciclaggio di apparecchiature elettriche ed

elettroniche; quindi smaltire il prodotto tramite uno di questi enti.

È possibile che l’ultimo utente sia tenuto a sostenere il costo di raccolta e riciclaggio.

Paese

Belgio

Paesi Bassi

Svezia

Svizzera

1. R-249 introduction section 04.1.19 2:33 PM Page H

Información sobre el reciclaje para cada país en cuestión

Utilice los servicios del sistema de reciclaje de componentes electrónicos de Bélgica

denominado "Recupel".

• llame al número de teléfono 0800 - 40387 (desde el país)

• o consulte el sitio web: www.recupel.be

Utilice los servicios del sistema de reciclaje de componentes electrónicos de Holanda

denominado "NVMP".

• llame al número de teléfono 0800 - 0242002 (desde el país)

• o consulte el sitio web: www.nvmp.nl

Utilice los servicios del sistema de reciclaje de componentes electrónicos de Suecia

denominado "ELRETUR".

• llame al número de teléfono 08 - 5452-1290 (desde el país)

• o consulte el sitio web: www.el-retur.se

Utilice los servicios del sistema de reciclaje de componentes electrónicos de Suiza

denominado "S.EN.S".

• llame al número de teléfono 043 - 255 20 00 (desde el país)

• o consulte el sitio web: www.sens.ch

Si este producto ya ha dejado de funcionar, debe recogerse y eliminarse de la forma apropiada según la

legislación vigente de modo que no perjudique el medioambiente.

NO SE DESHAGA DE ESTE PRODUCTO TIRÁNDOLO A LA BASURA JUNTO CON LOS DESECHOS

DOMÉSTICOS U OTRO TIPO DE RESIDUOS, YA QUE PUEDE SUPONER UN RIESGO ECOLÓGICO

Sharp Corporation es una empresa comprometida con la protección del medioambiente y la conservación de la

energía. Nuestro objetivo es minimizar el impacto medioambiental de nuestros productos implementando y

mejorando continuamente las tecnologías y los diseños de nuestros productos, así como la información dirigida

a nuestros clientes con el fin de conservar el medioambiente.

(1) Para nuestros clientes de Bélgica, Holanda, Suecia y Suiza

Información para los clientes

sobre la eliminación ecológica de este producto SHARP

(2) Para nuestros clientes de Austria, Dinamarca, Finlandia, Francia, Alemania, Italia,

Luxemburgo, Portugal y España

(3) Para nuestros clientes de otros países

SHARP participa en el sistema de reciclaje nacional de equipos eléctricos y electrónicos que se ha fundado de

acuerdo con las leyes medioambientales.

Si desea deshacerse de algún producto SHARP, lea aquí la información pertinente a cada país:

Si desea deshacerse de este producto SHARP, póngase en contacto con las autoridades locales para que le

indiquen cuáles son los puntos de recogida pertinentes o póngase en contacto con una compañía de reciclaje

que esté autorizada para reciclar equipos eléctricos y electrónicos; a continuación, deshágase de este producto

mediante una de estas opciones.

Está previsto que a partir del 13 de agosto de 2005 estén disponibles en todo el país puntos de recogida

donde los usuarios puedan depositar, de forma totalmente gratuita y sin perjudicar al medioambiente, los

equipos y componentes electrónicos que tengan en sus casas y de los que se quieran deshacer. Póngase en

contacto con las autoridades locales para que le informen de cuál es el punto de recogida más cercano donde

puede depositar este producto para que se hagan cargo de él de forma adecuada.

Antes de esa fecha, es posible que los usuarios tengan que hacerse cargo de los gastos de recogida y reciclaje.

Si desea deshacerse de este producto SHARP, póngase en contacto con las autoridades locales para que le

indiquen cuáles son los puntos de recogida pertinentes o póngase en contacto con una compañía de reciclaje

que tenga autorización para reciclar equipos eléctricos y electrónicos. A continuación deshágase del producto

mediante una de estas opciones.

Es posible que los usuarios tengan que hacerse cargo de los gastos de recogida y reciclaje.

País

Bélgica

Holanda

Suecia

Suiza

1. R-249 introduction section 04.1.19 2:33 PM Page I

Informação sobre reciclagem respeitante ao país

Recorra aos serviços do sistema belga de reciclagem de equipamentos electrónicos

designado "Recupel".

• telefone para o 0800 - 40387 (dentro do país)

• ou visite o site: www.recupel.be

Recorra aos serviços do sistema holandês de reciclagem de equipamentos

electrónicos designado "NVMP".

• telefone para o 0800 - 0242002 (dentro do país)

• ou visite o site: www.nvmp.nl

Recorra aos serviços do sistema sueco de reciclagem de equipamentos electrónicos

designado "ELRETUR":

• telefone para o 08 - 5452-1290 (dentro do país)

• ou visite o site: www.el-retur.se

Recorra aos serviços do sistema suíço de reciclagem de equipamentos electrónicos

designado "S.EN.S".

• telefone para o 043 - 255 20 00 (dentro do país)

• visite o site: www.sens.ch

Se o produto deixar de ter utilidade, deverá ser recolhido e eliminado/tratado de forma adequada sob o ponto

de vista legal e ambiental.

NÃO DEITE ESTE PRODUTO NO LIXO DOMÉSTICO

NEM O MISTURE COM OUTRO TIPO DE LIXO ! CASO CONTRÁRIO, PODE PREJUDICAR O AMBIENTE !

A Sharp Corporation é uma empresa empenhada em proteger o ambiente e poupar energia. Temos como

objectivo minimizar o impacto ambiental dos nossos produtos, ao implementar e aperfeiçoar continuamente as

tecnologias de produto, as formas de design e as informações destinadas ao cliente, tendo em vista a

conservação do ambiente.

(1) Para os nossos clientes na Bélgica, Holanda, Suécia e Suíça

Informação aos clientes sobre como eliminar/tratar este produto SHARP

sem prejudicar o ambiente

(2) Para os nossos clientes na Áustria, Dinamarca, Finlândia, Franca, Alemanha, Itália,

Luxemburgo, Portugal e Espanha

(3) Para os nossos clientes noutros países

A SHARP participa no programa nacional de reciclagem para equipamentos eléctricos e electrónicos, que se

baseia na legislação ambiental em vigor.

Caso deseje eliminar este produto SHARP, leia os detalhes sobre os países em questão:

Se desejar eliminar este produto SHARP, informe-se junto das autoridades locais sobre os pontos de recolha ou

contacte uma empresa de reciclagem, que disponha de uma licença para reciclar equipamentos eléctricos e

electrónicos; entregando seguidamente o produto a uma destas entidades.

A partir de 13 de Agosto de 2005, está previsto haver, em todo o país, pontos de recolha onde os utentes

particulares poderão entregar os equipamentos eléctricos e electrónicos usados gratuitamente e sem prejudicar

o ambiente. Informe-se junto das autoridades locais sobre o ponto de recolha mais próximo, que poderá aceitar

este produto, e entregue-o.

Antes desta data, o utente poderá ter que comportar os custos de recolha e reciclagem.

Se desejar eliminar este produto SHARP, informe-se junto das autoridades locais sobre os pontos de recolha ou

contacte uma empresa de reciclagem, que disponha de uma licença para reciclar equipamentos eléctricos e

electrónicos; entregando seguidamente o produto a uma destas entidades.

O último utente poderá ter que comportar os custos de recolha e reciclagem.

País

Bélgica

Holanda

Suécia

Suíça

1. R-249 introduction section 04.1.19 2:33 PM Page J

Recycling Information for that Country

Please use the services of the Belgian electronics recycling system called "Recupel".

• call 0800 - 40387 (from within the country)

• or look at the website: www.recupel.be

Please use the services of the Dutch electronics recycling system called "NVMP".

• call 0800 - 0242002 (from within the country)

• or look at the website: www.nvmp.nl

Please use the services of the Swedish electronics recycling system called "ELRETUR":

• call 08 - 5452-1290 (from within the country)

• or look at the website: www.el-retur.se

Please use the services of the Swiss electronics recycling system called " S.EN.S ".

• call 043 - 255 20 00 (from within the country)

• look at the website: www.sens.ch

If this product cannot be used any more, it should be collected and disposed of in a legally correct and

environmentally sound way.

DO NOT DISPOSE OF THIS PRODUCT WITH YOUR HOUSEHOLD WASTE

OR MIXED WITH OTHER WASTES ! YOU MIGHT ENDANGER THE ENVIRONMENT !

Sharp Corporation is committed to protecting the environment and conserving energy. Our goal is to minimize

the environmental impact of our products by continually implementing and improving product technologies,

designs, and customer information aimed at environmental conservation.

(1) For our customers in Belgium, The Netherlands, Sweden, and Switzerland

Information for Customers

on environmentally friendly disposal of this SHARP product

(2) For our customers in Austria, Denmark, Finland, France, Germany, Italy, Luxemburg,

Portugal, and Spain

(3) For our customers in other countries

SHARP takes part in the national recycling system for electrical and electronic equipment, which has been

founded on the base of an environmental law.

If you wish to discard this SHARP product, please read here details on the countries concerned:

If you wish to discard this SHARP product, please contact your local authorities for collection facilities, or contact

a recycling company which is licensed for the recycling of electrical and electronic equipment; then dispose of

this product through one of these parties.

It is intended that from 13 August 2005 on, collection facilities are available all over the country where users

from private households can return waste electrical and electronic equipment free of charge and in an

environmentally friendly way. Then please contact your local authorities for the nearest collection facility which

can accept this product, and dispose of this product through it.

Before this date, it is possible that the last user has to bear the cost of collection and recycling.

If you wish to discard this SHARP product, please contact your local authorities for collection facilities, or contact

a recycling company which is licensed for the recycling of electrical and electronic equipment; then discard this

product through one of these parties.

It is possible that the last user has to bear the cost of collection and recycling.

Country

Belgium

The Nether-lands

Sweden

Switzerland

1. R-249 introduction section 04.1.19 2:33 PM Page K

INHOUDSOPGAVE

Gebruiksaanwijzing

GEACHTE KLANT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1

OVEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12-13

BEDIENINGSPANEEL . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN

. .NL-1-3

INSTALLATIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .NL-3

ALVORENS IN GEBRUIK TE NEMEN . . . . . .NL-4

INSTELLEN VAN DE KLOK . . . . . . . . . . . . .NL-4

KOKEN MET DE MAGNETRON . . . . . . . . .NL-5

HANDBEDIENING . . . . . . . . . . . . . . . . . . .NL-5

ANDERE GEHAKKELIJKE FUNCTIES . . . . .NL-6-7

AUTOMATISCH KOKEN/ONTDOOIEN . . . .NL-8

TABELLEN VOOR AUTOMATISCH

KOKEN/ONTDOOIEN . . . . . . . . . . . . .NL-9-11

RECEPTEN VOOR AUTOMATISCH KOKEN AC-6

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .NL-11

ONDERHOUD EN REINIGEN . . . . . . . . . .NL-12

VOORDAT U EEN REPARATEUR BELT . . . . .NL-12

Kookboek

WAT ZIJN MICROGOLVEN? . . . . . . . . . . .NL-13

GESCHIKTE SCHALEN/TIPS EN ADVIES NL-13-16

TABEL EN RECEPTEN . . . . . . . . . . . . . .NL-17-23

ONDERHOUDSADRESSEN . . . . . . . . . .162-167

SPECIFICATIES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .169

INHALT

Bedienungsanleitung

SEHR GEEHRTER KUNDE . . . . . . . . . . . . . . . .1

GERÄT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12-13

BEDIENFELD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE . . . . . .D-1-3

AUFSTELLANWEISUNGEN . . . . . . . . . . . . . .D-3

VOR INBETRIEBNAHME . . . . . . . . . . . . . . . .D-4

EINSTELLEN DER UHR . . . . . . . . . . . . . . . . .D-4

MIKROWELLENLEISTUNG . . . . . . . . . . . . . .D-5

GAREN MIT DER MIKROWELLE . . . . . . . . . . .D-5

ANDERE NÜTZLICHE FUNKTIONEN . . . . . .D-6-7

GAR/AUFTAU-AUTOMATIK . . . . . . . . . . . . .D-8

GAR/AUFTAU-AUTOMATIK-TABELLEN . . . .D-9-11

REZEPTE FÜR GAR-AUTOMATIK AC-6 . . . . .D-11

REINIGUNG UND PFLEGE . . . . . . . . . . . . .D-12

FUNKTIONSPRÜFUNG . . . . . . . . . . . . . . .D-12

Kochbuch

WAS SIND MIKROWELLEN? . . . . . . . . . . .D-13

DAS GEEIGNETE GESCHIRR . . . . . . . . . . . .D-13

TIPPS UND TECHNIKEN . . . . . . . . . . . .D-14-16

TABELLEN UND REZEPTE . . . . . . . . . . . .D-17-23

SERVICE NIEDERLASSUNGEN . . . . . . .162-167

TECHNISCHE DATEN . . . . . . . . . . . . . . . . .168

TABLE DES MATIERES

Mode d’emploi

CHÈRE CLIENTE, CHER CLIENT . . . . . . . . . . . .1

FOUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12-13

PANNEAU DE COMMANDE . . . . . . . . . . . . .14

INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SECURITE

. . .F-1-3

INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .F-3

AVANT MISE EN SERVICE . . . . . . . . . . . . . . .F-4

REGLER L’HORLOGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . .F-4

NIVEAU DE PUISSANCE DU MICRO-ONDES

. . . .F-5

FONCTIONNEMENT MANUEL . . . . . . . . . . .F-5

AUTRES FONCTIONS PRATIQUES . . . . . . . .F-6-7

CUISSON /DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUES

. .F-8

TABLEAU CUISSON /DÉCONGÉLATION

AUTOMATIQUES . . . . . . . . . . . . . . . . . . .F-9-11

RECETTES POUR CUISSON AUTOMATIQUE AC-6

. .F-11

ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . .F-12

AVANT D’APPELER LE DEPANNEUR . . . . . . .F-12

Livre de recette

QUE SONT LES MICRO-ONDES? . . . . . . . .F-13

BIEN CHOISIR LA VAISSELLE . . . . . . . . . . . .F-13

CONSEILS ET TECHNIQUES . . . . . . . . . .F-14-16

TABLEAUX ET RECETTES . . . . . . . . . . . . .F-17-23

ADDRESSES D’ENTRETIEN . . . . . . . . . .162-167

FICHE TECHNIQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . .168

INDICE

Manuale d’istruzioni

GENTILE CLIENTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2

FORNO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12-13

PANNELLO DEI COMANDI . . . . . . . . . . . . . .15

ISTRUZIONI IMPORTANTI SULLA SICUREZZA

. .I-1-3

INSTALLAZIONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .I-3

COTTURA A MICROONDE . . . . . . . . . . . . . .I-4

REGOLAZIONE DELL’OROLGIO . . . . . . . . . .I-4

PRIMA DI USARE IL FORNO . . . . . . . . . . . . . .I-5

OPERAZIONI MANUALI . . . . . . . . . . . . . . . .I-5

ALTRE FUNZIONI UTILI . . . . . . . . . . . . . . . .I-6-7

AUTOMATICA/SCONGELAMENTO . . . . . . . .I-8

AUTOMATICA/TABELLE DI SCONGELAMENTO

. .I-9-11

RICETTE PER AUTOMATICA AC-6 . . . . . . . . .I-11

MANUTENZIONE E PULIZIA . . . . . . . . . . . .I-12

COSA VERIFICARE PRIMA DI CHIAMARE IL

SERVIZIO DI ASSISTENZA . . . . . . . . . . . . . .I-12

Libro di ricette

CHE COSA SONO LE MICRO-ONDE ? . . . . .I-13

UTENSILI ADATTI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .I-13

CONSIGLI E TECNICHE DI COTTURA . . .I-14-17

TABELLAS E RICETTE . . . . . . . . . . . . . . . .I-17-23

DIRECCIONES DE SERVICIO . . . . . . . . .162-167

DATI TECHNICI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .169

1. R-249 introduction section 04.1.16 0:27 PM Page L

INDICE

Manual de instrucciones

ESTIMADO CLIENTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2

HORNO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12-13

PANEL DE CONTROL . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

MEDIDAS IMPORTANTES DE SEGURIDAD . . . . .E-1-3

INSTALACION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .E-3

ANTES DE LA PUESTA EN FUNCTIONAMIENTO

. .E-4

PUESTA EN HORA DEL RELOJ . . . . . . . . . . . .E-4

COCCIÓN POR MICROONDAS . . . . . . . . . .E-5

OPERACIONES MANUALES . . . . . . . . . . . . .E-5

OTRAS FUNCIONES CÓMODAS . . . . . . . .E-6-7

COCCIÓN AUTOMÁTICA/DESCONGELACIÓN

. .E-8

TABLAS DE COCCIÓN/DESCONGELACIÓN

AUTOMÁTICAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . .E-9-11

RECETAS PARA COCCIÓN AUTOMÁTICA AC-6

. . .E-11

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO . . . . . . . . . .E-12

COMPROBACIONES ANTES DE LLAMAR AL

SERVICIO DE REPARACIONES . . . . . . . . . .E-12

Recetario

QUÉ SON LAS MICROONDAS? . . . . . . . . .E-13

LA VAJILLA APPROPIADA . . . . . . . . . . . . . .E-13

SUGERENCIAS Y TECNICAS . . . . . . . . .E-14-17

TABLAS Y RECETAS . . . . . . . . . . . . . . . .E-17-23

INDIRIZZI DE SERVICIO . . . . . . . . . . . .162-167

ESPECIFICACIONES . . . . . . . . . . . . . . . . . .170

ÍNDICE

Manual de instruções

CARO CLIENTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2

FORNO E ACESSÓRIOS . . . . . . . . . . . . .12-13

PAINEL DE COMANDOS . . . . . . . . . . . . . . .15

INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA IMPORTANTES

. .P-1-3

INSTALAÇÃO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .P-3

ANTES DE COMEÇAR . . . . . . . . . . . . . . . . .P-4

ACERTAR O RELÓGIO . . . . . . . . . . . . . . . . .P-4

NÍVEL DE POTÊNCIA DO MICROONDAS . . .P-5

UTILIZAÇÃO MANUAL . . . . . . . . . . . . . . . . .P-5

OUTRAS FUNÇÕES ÚTEIS . . . . . . . . . . . . .P-6-7

AUTOCOZEDURA/DESCONGELAMENTO . . .P-8

TABELAS DE AUTOCOZEDURA/

DESCONGELAMENTO . . . . . . . . . . . . . .P-9-11

RECEITAS PARA AUTOCOZEDURA AC-6 . . .P-11

CUIDADOS E LIMPEZA . . . . . . . . . . . . . . . .P-12

IDENTIFICAÇÃO DE PROBLEMAS . . . . . . . .P-12

Livro de receitas

O QUE SÃO MICROONDAS? . . . . . . . . . .P-13

UTENSÍLIOS APROPRIADOS PARA O FORNO

. .P-13

SUGESTÕES E CONSELHOS . . . . . . . . .P-14-16

TABELAS E RECEITAS . . . . . . . . . . . . . . .P-17-23

ENDEREÇOS DOS CENTROS DE ASSISTÊNCIA

. .

162-167

ESPECIFICAÇÕES . . . . . . . . . . . . . . . . . . .170

CONTENTS

Operation manual

DEAR CUSTOMER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2

OVEN AND ACCESSORIES . . . . . . . . . . .12-13

CONTROL PANEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS . . . .GB-1-3

INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .GB-3

BEFORE OPERATION . . . . . . . . . . . . . . . . .GB-4

SETTING THE CLOCK . . . . . . . . . . . . . . . .GB-4

MICROWAVE POWER LEVEL . . . . . . . . . . .GB-5

MANUAL OPERATION . . . . . . . . . . . . . . . .GB-5

OTHER CONVENIENT FUNCTION . . . . .GB-6-7

AUTO COOK/DEFROST . . . . . . . . . . . . . .GB-8

AUTO COOK/DEFROST CHARTS . . . . .GB-9-11

RECIPES FOR AUTO COOK AC-6 . . . . . . .GB-11

CARE AND CLEANING . . . . . . . . . . . . . .GB-12

SERVICE CALL CHECK . . . . . . . . . . . . . . .GB12

Cookbook

WHAT ARE MICROWAVES? . . . . . . . . . . .GB-13

SUITABLE OVENWARE . . . . . . . . . . . . . . .GB-13

TIPS AND ADVICE . . . . . . . . . . . . . . .GB-14-16

TABLES AND RECIPES . . . . . . . . . . . . .GB-17-23

SERVICE ADDRESSES . . . . . . . . . . . . . .162-167

SPECIFICATIONS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .171

1. R-249 introduction section 04.1.16 0:27 PM Page 1

GERÄT/FOUR/OVEN/FORNO/HORNO/FORNO/OVEN

1 Türöffner

2 Garraumlampe

3 Türscharniere

4 Türsicherheitsverriegelung

5 Tür

6 Türdichtungen und

Dichtungsoberflächen

7 Antriebswelle

8 Garraum

9 Bedienfeld

10 Spritzschutz für den Hohlleiter

11 Netzanschlusskabel

12 Lüftungsöffnungen

13 Außenseite

Bouton d'ouverture de la porte

2 Eclairage du four

3 Charnières de porte

4 Loquets de sécurité de la porte

5 Porte

6 Joint de porte et surface de

contact du joint

7 Entraînement

8 Cavité du four

9 Panneau de commande

10 Cadre du répartiteur d'ondes

11 Cordon d'alimentation

12 Ouvertures de ventilation

13 Partie extérieure

1 Deur open-toets

2 Ovenlamp

3 Deurscharnieren

Veiligheidsvergrendeling van de deur

5 Deur

6 Deurafdichtingen en pasvlakke

7 Verbindingsstuk

8 Ovenruimte

9 Bedieningspaneel

10 Afdekplaatje (voor golfgeleider)

11 Netsnoer

12 Ventilatie-openingen

13 Behuizing

1 Pulsante di apertura sportello

2 Luce del forno

3 Cerniere sportello

4 Chiusura di sicurezza sportello

5 Sportello

6 Guarnizioni e superfici di

tenuta sportello

7 Accoppiatore

8 Cavità del forno

9 Pannello dei comandi

10 Coperchio guida onde

11 Cavo di alimentazione

12 Apperture di ventilazione

13 Mobile esterno

1 Botón para abrir la puerta

2 Lámpara del horno

3 Bisagras

4 Pestillos de seguridad de la puerta

5 Puerta

6 Sellos de la puerta y superficies

de sellado

7 Acoplamiento

8 Cavidad del horno

9 Panel de control

10 Tapa de la guía de ondas

11 Cable de alimentación

12 Orificios de ventilación

13 Exterior de la caja

1 Botão de abertura da porta

2 Lâmpada do forno

3 Dobradiças da porta

4 Ganchos de segurança da porta

5 Porta

6 Vedantes da porta e

superfícies vedantes

7 Acoplador

8 Cavidade do forno

9 Painel de controlo

10 Cobertura da guia de ondas

11 Cabo de corrente

12 Aberturas de ventilação

13 Cobertura exterior

1 Door opening button

2 Oven lamp

3 Door hinges

4 Door safety latches

5 Door

6 Door seals and sealing

surfaces

7 Coupling

8 Oven cavity

9 Control panel

10 Waveguide cover

11 Power cord

12 Ventilation openings

13 Outer cabinet

1. R-249 introduction section 03.12.25 1:58 PM Page 2

ACCESORIOS

Compruebe que dispone de todos los accesorios

siguientes: Coloque el soporte del rodillo (15) en el

suelo de la cavidad del horno. Coloque después el

plato giratorio (14) sobre el soporte colocado en la

acoplamiento (7).

Levante los platos o recipientes cuando vaya a sacarlos

del horno para no golpear el borde del plato giratorio y

evitar dañarlo.

Nota: Cuando haga el pedido de los accesorios,

indíquele a su distribuidor o técnico de servicio SHARP

autorizado los dos datos siguientes: el nombre de la

pieza, y el nombre del modelo.

ACESSÓRIOS

Verifique confirmando se os acessórios seguintes são

fornecidos:

(14) Prato rotativo (15) Suporte de roletes

• Coloque o suporte de roletes no acoplador (7) do

fundo da cavidade.

• Coloque então o prato rotativo sobre o suporte de

roletes.

• Para evitar danificar o prato rotativo, certifique-se que

os pratos ou recipientes são levantados acima do

rebordo do prato rotativo ao serem retirados do

forno.

Nota: Quando encomendar acessórios, mencione por

favor dois elementos: o nome da peça e o nome do

modelo ao revendedor ou ao agente de serviço

autorizado SHARP.

ACCESSORIES

Check to make sure the following accessories are

provided:

(14) Turntable (15) Roller stay

• Place the roller stay in the coupling (7) on the floor

of the cavity.

• Then place the turntable on the roller stay.

• To avoid turntable damage, ensure dishes or

containers are lifted clear of the turntable rim when

removing them from the oven.

Note: When you order accessories, please mention

two items: part name and model name to your dealer or

SHARP authorised service agent.

ZUBEHÖR

Überprüfen, dass die Zubehörteile vorhanden sind: den

Drehteller-Träger (15) auf die abgedichte Antriebswelle

(7) auf den Garraumboden legen. Dann den Drehteller

(14) darauf legen.

Um Schäden am Drehteller zu vermeiden, ist darauf zu

achten, dass Gefäße und Behälter bei der Entnahme

nicht den Rand des Drehtellers berühren.

Hinweis: Bei der Bestellung von Zubehörteilen müssen

Sie dem Händler bzw. dem SHARP Kundendienst immer

die Teilebezeichnung und den Modellnamen angeben.

ACCESSORIES

Assurez-vous que les accessoires sont contenus dans

l’emballage: Posez le pied du plateau (15) sur la

entraînement (7). Puis posez le plateau (14) tournant

dessus en tenant compte de l’accouplement de la sole de

la cavité.

Pour éviter d’endommager le plateau tournant, s’assurez

que les plats ou les récipients ne touchent pas le bord

du plateau lorsqu’ils sont retirés du four.

Remarques: Lorsque vous passez une commande

d’accessories, veuillez mentionner au revendeur ou au

service d’entretien agréé par SHARP le nom des pièces

et nom du modèle.

TOEBEHOREN

Kontroleer dat de volgende accessoires zijn geleverd:

Plaats de draaisteun (15) op de vloer van de

ovenruimte. Plaats vervolgens de draaitafel (14) op het

verbindingsstuk (7) van de draaisteun.

Om ervoor te zorgen dat de draaitafel niet wordt

beschadigd, moeten de borden of schalen goed

worden opgetild, zodat ze de rand van de draaitafel

niet raken wanneer u ze uit de oven haalt.

Opmerking: Stel uw handelaar of erkend SHARP

onderhoudspersoneel bij het nabestellen van accessoires

op de hoogte van: de naam en de modelnaam.

ACCESSORI

Accertatevi che i seguenti accessori siano presenti:

Mettere il sostegno rotante (15) nella accoppiatore (7)

sul pavimento della cavità del forno. Mettere poi il

piatto rotante (14) sul sostegno rotante.

Per evitare di danneggiare il piatto rotante, al momento

di togliere i piatti o i contenitori dal forno, sollevateli

completamente dal piatto facendo attenzione a non

urtare il bordo.

Nota: Ordinando gli accesori, dita al rivenditore o ad

un tecnico di servizio SHARP autorizzato il nome della

parte e il nome del modello.

GERÄT/FOUR/OVEN/FORNO/HORNO/FORNO/OVEN

1. R-249 introduction section 03.12.25 1:58 PM Page 3

BEDIENFELD/PANNEAU DE COMMANDE

1 Display

2 Symbole

Die Anzeige über dem Symbol blinkt oder

leuchtet auf. Wenn eine Anzeige blinkt, den

erforderlichen Bedienungsschritt durchführen.

COOK: Garvorgang

DEF.: Auftauen

KG: Gewicht

QTY: Menge

CHECK: / Speise umrühren oder wenden

3 GAR-AUTOMATIK-Taste

Diese Taste zur Auswahl eines der 6

automatischen Garprogramme drücken.

4 AUFTAU-AUTOMATIK-Taste

Diese Taste zur Auswahl eines der 4

automatischen Auftauprogramme drücken.

5 ZEITEINGABE-Tasten

6 START/+1

MIN-Taste

7 STOP-Taste

8 LEISTUNGSSTUFEN/GEWICHT-Taste

BEDIENFELD

1 Affichage numérique

2Témoins

L’indicateur correspondant clignotera ou s’allumera

juste au-dessus du symbole, en fonction de

l’instruction. Lorsqu’un indicateur clignote, effectuez

l’action nécessaire.

COOK: Cuisson en cours

DEF.: Décongélation

KG: Poids

QTY: Quantité

CHECK: / Remuer ou retourner le plat

3 Touche CUISSON AUTOMATIQUE

Appuyez pour sélectionner un des 6

programmes de cuisson automatique.

4 Touche AUTO-DÉCONGÉLATION

Appuyez pour sélectionner un des 4

programmes d’auto-décongélation.

5 Touches DURÉE

6 Touche DEPART/+1

MIN

7 Touche ARRET

8 Bouton PUISSANCE/POIDS

PANNEAU DE COMMANDE

1 Digitale display

2 Indikators

De overeenkomstige indicator boven elk

symbool zal gaan knipperen of gaan branden

volgens de gebruiksaanwijzing. Wanneer een

indicator knippert, dient u de vereiste

bedieningshandeling uit te voeren.

COOK: Bezig met koken

DEF.: Ontdooien

KG: KG gewicht

QTY: Hoeveelheid

CHECK: / Roeren of voedsel omdraaien

3 AUTOMATISCH KOKEN-toets

Druk op deze toets om een van de 6

automatische kookprogramma's te kiezen.

4 AUTOMATISCH ONTDOOIEN-toets

Druk op deze toets om een van de 4

automatische ontdooiprogramma's te kiezen.

5. TIJD-toetsen

6 START/+1

MIN-toets

7 STOP-toets

8 VERMOGENNIVEAU/GEWICHT-toets

BEDIENINGSPANEEL

1. R-249 introduction section 03.12.25 1:58 PM Page 4

BEDIENINGSPANEEL/PANNELLO DI CONTROLLO

PANEL DE MANDOS/PAINÉIS DE CONTROLO/CONTROL PANEL

1 Display digitale

2 Indicatori

L’indicatore appropriato lampeggerà oppure si

accenderà proprio sopra ciascun simbolo,

conformemente all’istruzione. Quando una spia

lampeggia, date corso alle necessarie

operazioni.

COOK: Cottura in corso

DEF.: Scongelamento

KG: Peso

QTY: Quantità

CHECK: / Mescolate oppure voltate il

cibo

3 Pulsante COTTURA AUTOMATICA

Premetelo per selezionare uno dei sei

programmi automatici di cottura.

4 Pulsante SCONGELARE AUTOMATICA

Premetelo per selezionare uno dei quattro

programmi automatici di scongelamento.

5 Pulsante TEMPO

6 Pulsante di INIZIO/+1

MIN

7 Pulsante di ARRESTO

8 Manopola POTENZA/PESO

1 Visualizador digital

2 Indicadores

El indicador apropiado destellará o se iluminará

sobre el símbolo respectivo, según la instrucción

dada. Cuando el indicador destelle o se

encienda, realice la operación necesaria.

COOK: Cocción en progreso

DEF.: Descongelación

KG: Peso

QTY: Cantidad

CHECK: / Remover o dar la vuelta a la

comida

3 Tecla de COCCIÓN AUTOMÁTICA

Púlsela para seleccionar uno de los 6

programas de cocción automática.

4 Tecla de DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA

Púlsela para seleccionar uno de los 4 programas

de descongelación automática.

5 Teclas del TEMPORIZADOR de ajuste del

tiempo

6 Tecla COMENZAR/+1

MIN

7 Tecla de PARADA

8 Tecla de la POTENCIA/PESO

PANNELLO DI CONTROLLO

PANEL DE MANDOS

1 Visor digital

2 Indicadores

De acordo com as instruções, o indicador

começa a piscar ou acende-se por cima de

cada símbolo. Quando o indicador começar a

piscar, execute a operação correspondente.

COOK: Cozedura em curso

DEF.: Descongelamento

KG: Peso

QTY: Quantidade

CHECK: / Mexer ou voltar a comida

3 Botão AUTOCOZEDURA

Prima para seleccionar um dos 6 programas de

autocozedura.

4 Botão AUTODESCONGELAMENTO

Prima para seleccionar um dos 4 programas de

autodescongelamento.

5 Botões TEMPO

6 Botão INICIAR/+1

MIN

7 Botão STOP

8 Botão POTÊNCIA/PESO

PAINEL DE COMANDOS

CONTROL PANEL

1 Digital Display

2 Indicators

The appropriate indicator will flash or light up,

just above each symbol according to the

instruction. When an indicator is flashing, do

the necessary operation.

COOK: Cooking in progress

DEF.: Defrost

KG: Weight

QTY: Quantity

CHECK: / Stir or turn food over

3 AUTO COOK key

Press to select one of the 6 auto cook

programmes.

4 AUTO DEFROST key

Press to select one of the 4 auto defrost

programmes.

5 TIME keys

6 START/+1

MIN key

7 STOP key

8 POWER/WEIGHT key

1. R-249 introduction section 03.12.25 1:58 PM Page 5

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

1/D-1

Die Einstellungen nach dem Starten des Gerätes überprüfen

um sicherzustellen, dass das Gerät wie gewünscht arbeitet.

Zur Vermeidung von Überhitzung und Feuer sollte

besonders vorsichtig vorgegangen werden, wenn

Lebensmittel mit einem besonders hohen Zucker- oder

Fettgehalt gekocht oder aufgewärmt werden, z.B.

Würstchen, Kuchen oder weihnachtliche Süßspeisen.

Diese Bedienungsanleitung und den Kochbuch-

Ratgeber zusammen verwenden.

Zur Vermeidung von Verletzungen

WARNHINWEIS:

Das Gerät nicht betreiben, wenn es beschädigt ist

oder Fehlfunktionen aufweist. Überprüfen Sie vor

dem Betrieb die folgenden Punkte:

a) Die Tür muss einwandfrei schließen und darf

nicht schlecht ausgerichtet oder verzogen sein.

b) Die Scharniere und Türsicherheitsverriegelungen

dürfen nicht gebrochen oder lose sein.

c) Die Türdichtungen und Dichtungsoberflächen

dürfen nicht beschädigt sein.

d) Im Garraum und an der Tür dürfen keine Dellen

oder andere Beschädigungen vorhanden sein.

e) Das Netzkabel und der Netzstecker dürfen

nicht beschädigt sein.

Falls die Tür bzw. die Türdichtungen beschädigt

sind, darf das Gerät vor der Reparatur durch eine

kompetente Person nicht betrieben werden.

Nehmen Sie unter keinen Umständen

Reparaturen oder Änderungen an Ihrem

Mikrowellengerät selbst vor. Reparaturen,

insbesondere solche, bei denen die Abdeckung

des Geräts entfernt werden muss, dürfen

ausschließlich von entsprechend qualifizierten

Technikern vorgenommen werden.

Das Gerät nicht bei geöffneter Tür oder mit auf irgendeine

Weise veränderter Türsicherheitsverriegelung betreiben.

Niemals das Gerät betreiben, wenn sich Gegenstände

zwischen den Türdichtungen und den abdichtenden

Oberflächen befinden.

Vermeiden Sie die Ansammlung von Fett oder

Verschmutzungen auf der Türdichtung und

angrenzenden Teilen. Bitte folgen Sie den Hinweisen

im Kapitel Reinigung und Pflege auf Seite D-5.

Personen mit HERZSCHRITTMACHERN sollten ihren

Arzt oder den Hersteller des Herzschrittmachers

nach Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit

Mikrowellengeräten befragen.

Zur Vermeidung von elektrischem Schlag

Unter keinen Umständen sollte das äußere Gehäuse

entfernt werden.

Niemals Flüssigkeiten in die Öffnungen der

Türsicherheitsverriegelung oder Lüftungsöffnungen kommen

lassen oder Gegenstände in diese Öffnungen stecken.

Wenn größere Mengen Flüssigkeiten verschüttet werden,

müssen Sie sofort das Gerät ausschalten, den Netzstecker

ziehen und den SHARP-Kundendienst anfordern.

Zur Vermeidung von Feuer

Mikrowellengeräte sollten während des

Betriebs nicht unbeaufsichtigt gelassen

werden. Zu hohe Leistungsstufen oder zu

lange Garzeiten können das Gargut

überhitzen und Feuer verursachen.

Dieses Gerät ist nicht für den Einbau in einer Wand

oder Einbauschrank vorgesehen.

Die Steckdose muss ständig zugänglich sein, so dass der

Netzstecker im Notfall einfach abgezogen werden kann.

Die Netzspannung muss 230 V Wechselstrom, 50

Hz betragen und sollte mit einer Sicherung von

mindestens 10 A oder einem Sicherungsautomaten

von mindestens 10 A ausgestattet sein.

Eine getrennte, nur dem Betrieb dieses Geräts

dienende Schaltung sollte vorgesehen werden.

Das Gerät nicht an Orten aufstellen, an denen Wärme

erzeugt wird, z.B. in der Nähe eines konventionellen Herdes.

Das Gerät nicht an Orten aufstellen, an denen eine

hohe Luftfeuchtigkeit vorhanden ist oder sich

Kondenswasser bilden kann.

Das Gerät nicht im Freien lagern oder aufstellen.

Wird Rauch festgestellt, so ist das Gerät

auszuschalten oder der Netzstecker

abzuziehen und die Tür geschlossen zu halten,

damit eventuelle Flammen erstickt werden.

Nur für Mikrowellengeräte vorgesehene

Behälter und Geschirr verwenden. Siehe die

entsprechenden Hinweise im nachfolgenden

Kochbuch-Ratgeber (Seite D-6). Es ist zu prüfen,

ob das verwendete Küchengeschirr für den

Einsatz in Mikrowellengeräten geeignet ist.

Niemals das Gerät unbeaufsichtigt lassen, wenn

Kunststoff- oder Papier-Behälter zum Garen oder

Erwärmen von Lebensmitteln verwendet werden.

Diese könnten überhitzen und sich entzünden.

Den Spritzschutz für den Hohlleiter, den Garraum,

den Drehteller und den Drehteller-Träger nach

der Verwendung des Gerätes reinigen. Diese

Bauteile sollten trocken und fettfrei sein.

Zurückbleibende Fettspritzer können überhitzen,

zu rauchen beginnen oder sich entzünden.

Keine brennbaren Materialien in der Nähe des

Gerätes oder den Lüftungsöffnungen lagern.

Niemals die Lüftungsöffnungen blockieren.

Alle Metallverschlüsse, Drähte usw. von

Lebensmitteln und Verpackungen entfernen.

Funkenbildung auf Metalloberflächen kann zu Feuer führen.

Das Mikrowellengerät nicht zum Frittieren von

Lebensmitteln in Öl oder Fett verwenden.

Temperaturen können nicht kontrolliert werden und

das Fett kann sich entzünden.

Zum Herstellen von Popcorn sollte nur für Mikrowellengeräte

vorgesehenes Popcorn-Geschirr verwendet werden.

Keine Lebensmittel oder andere Gegenstände im

Gerät lagern.

WICHTIG FÜR IHRE SICHERHEIT: LESEN SIE DIE FOLGENDEN HINWEISE AUFMERKSAM

DURCH, UND BEWAHREN SIE DIE BEDIENUNGSANLEITUNG AUF.

2.SEEG R-249 O/M German 04.1.16 10:26 AM Page 2

Niemals das Netzkabel bzw. den Netzstecker in

Wasser oder andere Flüssigkeiten legen.

Das Netzkabel nicht über die scharfe Kante eines

Tisches oder einer Arbeitsplatte führen.

Das Netzkabel von erwärmten Oberflächen

fernhalten, einschließlich Geräterückseite.

Auf keinen Fall versuchen, die Garraumlampe selbst

auszuwechseln, sondern nur von einem von SHARP autorisierten

Elektriker auswechseln lassen! Wenn die Garraumlampe

ausfallen sollte, wenden Sie sich bitte an Ihren Elektrohändler

oder eine von SHARP autorisierte Kundendienststelle!

Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es durch

ein neues Spezialkabel ersetzt werden.

Bitte das Auswechseln durch einen von SHARP

autorisierten Kundendienst vornehmen lassen.

Zur Vermeidung von Explosionen und

plötzlichem Sieden:

WARNUNG: Speisen in flüssiger und anderer

Form dürfen nicht in verschlossenen Gefäßen

erhitzt werden, da sie explodieren könnten.

Die Erhitzung von Getränken durch

Mikrowellen kann verspätetes Aufwallen

verursachen. Bei der Handhabung der

Gefäße ist daher Vorsicht geboten.

Niemals verschlossene Behälter verwenden.

Verschlüsse und Abdeckungen entfernen. Verschlossene

Behälter können durch den Druckanstieg selbst nach

dem Ausschalten des Gerätes noch explodieren.

Beim Erhitzen von Flüssigkeiten vorsichtig sein.

Behälter mit großer Öffnung verwenden, damit

entstehende Blasen entweichen können.

Niemals Flüssigkeiten in schmalen, hohen

Gefäßen (z.B. Babyflaschen) erhitzen, da

der Inhalt herausspritzen kann und zu

Verbrennungen führen könnte.

Um Verbrennungen durch plötzliches Überkochen

(Siedeverzug) zu vermeiden:

Stellen Sie keine extrem langen Zeiten ein (siehe

Seite D-10).

2. Die Flüssigkeiten vor dem Kochen/Erhitzen

umrühren.

3. Es wird empfohlen, während des Erhitzens einen

Glasstab oder ähnlichen Gegenstand (kein

Metall) in den Behälter zu stecken.

Nach dem Erhitzen die Flüssigkeiten noch mindestens 20

Sekunden im Gerät stehen lassen, um verspätetes

Aufwallen durch Siedeverzug zu verhindern.

Eier nicht in der Schale kochen. Hartgekochte

Eier dürfen nicht in Mikrowellengeräten

erwärmt werden, da sie selbst nach der

Erwärmung explodieren können. Zum Kochen

oder Aufwärmen von Eiern, die nicht verquirlt

oder verrührt wurden, das Eigelb und Eiweiss

anstechen, damit es nicht explodiert. Vor dem

Aufwärmen im Mikrowellengerät die Schale

von gekochten Eiern entfernen und die Eier in

Scheiben schneiden.

Die Schale von Lebensmitteln, z.B. Kartoffeln,

Würstchen oder Obst, vor dem Garen anstechen, damit

der Dampf entweichen kann.

Zur Vermeidung von Verbrennungen

WARNUNG:

Der Inhalt von Saugflaschen und

Baby-Nahrungsbehältnissen muss vor dem

Gebrauch geschüttelt bzw. gerührt werden, um

Verbrennungen zu vermeiden.

Beim Entnehmen von Gargut aus dem Garraum

sollten Topflappen o.ä. verwendet werden.

Behälter, Popcorngeschirr, Kochbeutel, usw. immer vom

Gesicht und den Händen abgewandt öffnen, um

Verbrennungen durch Dampf und Siedeverzug zu vermeiden.

Um Verbrennungen zu vermeiden, immer die

Lebensmitteltemperatur prüfen und

umrühren, bevor Sie das Gargut servieren.

Besondere Vorsicht ist geboten, wenn die

Lebensmittel oder Getränke an Babys, Kinder

oder ältere Personen weitergereicht werden.

Die Temperatur des Behälters ist kein echter Hinweis

auf die tatsächliche Temperatur des Lebensmittels

oder Getränks; immer die Temperatur prüfen.

Halten Sie beim Öffnen der Gerätetür ausreichenden

Abstand, um Verbrennungen durch austretende Hitze

oder Dampf zu vermeiden.

Schneiden Sie gefüllte, gebackene Speisen nach dem

Garen in Scheiben, um den Dampf entweichen zu

lassen und Verbrennungen zu vermeiden.

Kinder vom Türglas fernhalten, um Verbrennungen zu

vermeiden.

Zur Vermeidung von Fehlbedienung durch

Kinder

WARNUNG: Kinder dürfen das Gerät nur

unter Aufsicht benutzen oder wenn sie

ausreichende Anweisungen zur sicheren

Benutzung erhalten haben und die Gefahren

eines unsachgemäßen Gebrauchs verstehen.

Nicht an die Gerätetür lehnen oder an der Tür hängend

schwingen. Das Mikrowellengerät ist kein Spielzeug!

Kinder sollten mit allen wichtigen Sicherheitshinweisen vertraut

gemacht werden: z.B. Verwendung von Topflappen und

vorsichtiges Abnehmen von Deckeln. Beachten Sie besonders

Verpackungen, die Lebensmittel knusprig machen (z.B.

selbstbräunende Materialien), indem sie besonders heiß werden.

Sonstige Hinweise

Niemals das Gerät auf irgendeine Weise verändern.

Das Gerät während des Betriebs nicht bewegen.

Dieses Gerät ist nur für den Hausgebrauch vorgesehen und darf nur

zum Garen von Lebensmitteln verwendet werden. Es eignet sich

nicht für gewerbliche Zwecke oder den Gebrauch in einem Labor.

Zur Vermeidung von Fehlfunktionen und

Beschädigungen dieses Gerätes

Das Gerät niemals leer in Betrieb nehmen.

Bei der Verwendung von Bräunungsgeschirr oder

selbsterwärmenden Materialien muss eine wärmefeste

Isolierung (z.B. ein Porzellanteller) zwischen Geschirr

und Drehteller gestellt werden. Dadurch werden

Beschädigungen des Drehtellers und des Drehteller-

DEUTSCH

2/D-2

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

2.SEEG R-249 O/M German 04.1.16 10:26 AM Page 3

AUFSTELLANWEISUNGEN

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

3/D-3

1. Sämtliches Verpackungsmaterial aus dem

Geräteinnenraum entnehmen.

Die Polyethylenschicht zwischen Tür und Innenraum

entfernen. Den Aufkleber (falls vorhanden) von der

enseite der Tür abziehen.

Die Schutzfolie an der Innenseite der Tür

nicht entfernen.

2. Das Gerät nicht betreiben, wenn es beschädigt ist.

3. Das Mikrowellengerät auf einer flachen, geraden

Oberfläche aufstellen, die stabil genug ist, das

Gewicht des Gerätes und der darin zubereiteten

Lebensmittel zu tragen.

4. Stellen Sie sicher, dass über dem Gerät ein

Freiraum von mindestens 15cm vorhanden ist.

5. Den Netzstecker des Mikrowellengerätes mit einer

normalen, geerdeten Steckdose verbinden.

15cm

✓

✗

ENTFERNEN NICHT ENTFERNEN

Trägers durch Wärme vermieden. Die angegebene

Aufheizzeit für das Geschirr sollte nicht überschritten

werden.

Kein Metallgeschirr verwenden, da Mikrowellen

reflektiert werden und dies zu Funkenbildung führt.

Keine Konserven in das Gerät stellen.

Nur den für dieses Gerät vorgesehenen Drehteller und

den Drehteller-Träger verwenden. Benutzen Sie das

Mikrowellengerät nicht ohne den Drehteller.

Um das Zerspringen des Drehtellers zu vermeiden:

(a) Vor dem Reinigen, den Drehteller abkühlen lassen.

(b) Kein heißes Gargut oder heißes Geschirr auf den

kalten Drehteller stellen.

den heißen Drehteller stellen

Während das Gerät arbeitet, keine Gegenstände auf

das äußere Gehäuse stellen.

HINWEISE:

Bei Fragen zum Anschluss des Gerätes wenden Sie sich

bitte an einen autorisierten Elektrofachmann.

Sowohl der Hersteller als auch der Händler können

keine Verantwortung für Beschädigungen des Gerätes

oder Verletzungen von Personen übernehmen, die als

Folge eines falschen elektrischen Anschlusses entstehen.

Wasserdampf und Tropfen können sich auf den

Wänden im Innenraum bzw. um die Türdichtungen und

Dichtungsoberflächen bilden. Dies ist normal und ist

kein Anzeichen für den Austritt von Mikrowellen oder

einer sonstigen Fehlfunktion.

2.SEEG R-249 O/M German 04.1.16 10:26 AM Page 4

EINSTELLEN DER UHR

VOR INBETRIEBNAHME

DEUTSCH

4/D-4

4. Stellen Sie die Minuten ein. Die

ZEITEINGABE-Tasten drücken, bis

die richtigen Minuten angezeigt

werden (35).

Benutzung der STOP-Taste

1. Löschen eines Eingabefehlers beim

Programmieren.

2. Vorübergehendes Unterbrechen des laufenden

Betriebes.

3. Löschen eines Programms während des laufenden

Betriebes durch zweimaliges Drücken.

x 1

Beispiel:

Einstellen der 24 Stunden-Uhr auf 23.35 Uhr

Die Uhr läuft im 12 Stunden- oder im 24 Stunden-Format.

1. Um die Uhr auf das 12 Stunden-Format einzustellen, die

LEISTUNGSSTUFEN/GEWICHT-Taste

3 Sekunden lang gedrückt halten.

erscheint auf dem Display.

2. Um die Uhr auf das 24 Stunden-Format einzustellen, die

LEISTUNGSSTUFEN/GEWICHT-Taste

nach Schritt 1 noch einmal

drücken, wird auf dem Display angezeigt.

x1 für 3 Sekunden lang drücken

x 1

Das Gerät an eine Steckdose anschließen.

1. Die Anzeige beginnt zu blinken.

2. Die STOP-Taste drücken. Anzeige prüfen.

Die Uhr gemäß der nachstehenden Anleitung einstellen.

x1 für 3 Sekunden lang drücken

1. Wählen Sie die Uhren-

Funktion. (12 Stunden-Uhr)

Wählen Sie die 24

Stunden-Uhr.

2. Stellen Sie die Stunden ein.

Die ZEITEINGABE-Tasten drücken, bis die richtige

Stunde angezeigt wird (23).

3. Drücken Sie die

LEISTUNGSSTUFEN

/GEWICHT-Taste

von den Stunden zu den

Minuten zu wechseln.

5. Drücken Sie die

LEISTUNGSSTUFEN/GEWICHT-

Taste

um die Uhr zu starten.

HINWEIS:

1. Drücken Sie die STOP-Taste, wenn Sie beim

Programmieren einen Fehler gemacht haben.

2. Wenn Sie eine der ZEITSCHALTUR-Tasten zu oft

gedrückt haben, weiterdrücken, bis die gewünschte

Zeit wieder erscheint.

3. Wenn die Uhr eingestellt ist, erscheint nach Ende des

Garvorgangs die aktuelle Tageszeit im Display. Wurde

die Uhr nicht eingestellt, wird nach Ende des

Garvorgangs nur angezeigt.

4. Wenn die Stromversorgung Ihres Mikrowellengerätes

unterbrochen wird, meldet das Display in Abständen

, nachdem die Stromversorgung wiederhergestellt

wurde. Wenn das während des Garvorgangs passiert, wird

das Programm gelöscht. Die Uhrzeit wird ebenfalls gelöscht.

5. Wenn Sie die Uhrzeit neu einstellen möchten, verfahren

Sie wie im obigen Beispiel.

Anzeige prüfen.

x 2

x 3

x 5

2.SEEG R-249 O/M German 04.1.27 5:41 PM Page 5

MIKROWELLENLEISTUNG

GAREN MIT DER MIKROWELLE

5/D-5

Für den manuellen Betrieb stehen 5 verschiedene

Leistungsstufen zur Auswahl. Zur Wahl der

Mikrowellenleistung sollten Sie sich an den Angaben

in dem nachfolgenden Kochbuch-Ratgeber orientieren.

Generell gelten folgende Empfehlungen:

100 P (800 W) Für schnelles Garen oder Erwärmen,

z.B. für Suppen, Eintöpfe, Dosengerichte, heiße

Getränke, Gemüse, Fisch usw.

70 P (560 W) Zum längeren Garen von

kompakteren Speisen wie Braten, Hackbraten und

Tellergerichten, auch für empfindliche Gerichte wie

Käsesoßen oder Rührkuchen. Mit dieser niedrigeren

Einstellung kochen Soßen nicht über und die Speisen

garen gleichmäßig, ohne am Rand hart zu werden

oder überzulaufen.

50 P (400 W) Für kompaktere Speisen, die beim

Garen mit herkömmlichen Methoden eine lange

Garzeit erfordern, z.B. Rindfleischgerichte, wird diese

Leistungsstufe empfohlen, damit das Fleisch zart

bleibt.

30 P (240 W Auftau-Einstellung) Wählen Sie diese

Stufe zum Auftauen, damit Speisen gleichmäßig

auftauen. Diese Stufe ist auch bestens geeignet, um

Reis, Nudeln und Klöße zu köcheln und gebackenen

Eierpudding zu kochen.

10 P (80 W) Zum sanften Auftauen, z.B. für

Sahnetorten oder Blätterteig.

P = Prozent

Um die Leistung einzustellen, die LEISTUNGSSTUFEN/GEWICHT-Taste drücken, bis die gewünschte

Leistungsstufe angezeigt wird. Wenn die LEISTUNGSSTUFEN/GEWICHT-Taste einmal gedrückt wird,

erscheint . Falls die gewünschte Leistungsstufe überschritten wird, die LEISTUNGSSTUFEN/GEWICHT-

Taste so oft drücken, bis die gewünschte Stufe wieder angezeigt wird. Wenn die Leistungsstufe nicht

gewählt wird, arbeitet das Gerät automatisch mit voller Leistung 100 P.

Der manuelle Betrieb ermöglicht das Einstellen einer Garzeit bis zu 99 Min. 90 Sek. (99.90)

Anzeige prüfen.

Beispiel:

Erhitzen von Suppe für 2 Min. 30 Sek. mit 70 P Mikrowellenleistung.

1. Geben Sie durch zweimaliges Drücken

der 1

MIN-Taste, dann dreimaliges

Drücken der 10

S-Taste die gewünschte

Garzeit ein.

2. Die gewünschte Leistungsstufe durch

zweimaliges Drücken der

LEISTUNGSSTUFEN/GEWICHT-Taste

einstellen.

3. Starten Sie den

Garvorgang durch

einmaliges Drücken der

START/+1

MIN

-Taste.

HINWEIS:

1. Wird die Gerätetür während des Garvorgangs geöffnet, wird die Garzeit auf dem Display automatisch angehalten.

Die Rückwärtszählung der Garzeit setzt wieder ein, wenn die Tür geschlossen und die

START/+1

MIN

-Taste gedrückt

wird.

2. Wenn Sie während des Garvorgangs die Leistungsstufe überprüfen wollen, drücken Sie die

LEISTUNGSSTUFEN/GEWICHT-Taste. Solange Ihr Finger diese Taste berührt, wird die Leistungsstufe angezeigt.

2.SEEG R-249 O/M German 04.1.16 10:26 AM Page 6

ANDERE NÜTZLICHE FUNKTIONEN

DEUTSCH

6/D-6

1. GAREN MIT VERSCHIEDENEN GARFOLGEN

Eine Folge von (maximal) 3 Stufen kann programmiert werden.

Beispiel:

Garzeit: 5 Minuten bei 70 P Leistung (Stufe 1)

16 Minuten bei 30 P Leistung (Stufe 2)

STUFE 1

1. Geben Sie durch fünfmaliges Drücken

der 1

MIN-Taste die gewünschte Garzeit

ein.

2. Die gewünschte Leistung durch

zweimaliges Drücken der

LEISTUNGSSTUFEN/GEWICHT-Taste

wählen.

STUFE 2

3. Geben Sie durch zweimaliges

Drücken der 10

MIN-Taste, dann

sechsmaliges Drücken der 1

MIN

Taste die gewünschte Garzeit ein.

4. Die gewünschte Leistung durch

viermaliges Drücken der

LEISTUNGSSTUFEN/GEWICHT-

Taste

wählen.

5. Drücken Sie die

START/+1

MIN

-Taste, um

den Garvorgang zu

starten.

(Das Gerät arbeitet nun 5 Minuten lang bei 70 P und anschließend 16 Minuten bei 30 P.)

HINWEIS:

Wenn als letzte Leistungsstufe 100P erforderlich ist, ist es nicht notwendig die Leistungsstufe einzugeben.

Überprüfen Sie das Display.

x1 x6

2.SEEG R-249 O/M German 04.1.16 10:26 AM Page 7

ANDERE NÜTZLICHE FUNKTIONEN

7/D-7

2. +1MIN-FUNKTION

Mit der START/+1

MIN-Taste können Sie die folgenden Funktionen bedienen:

a. Direktstart

Durch Drücken der START/+1

MIN-Taste können Sie den Garvorgang bei 100 P Mikrowellenleistung

für 1 Minute direkt starten.

HINWEIS:

Um einen Missbrauch durch Kinder zu verhindern, kann die START/+1

MIN-Taste nur 3 Minute nach dem

vorausgehenden Bedienungsschritt, d. h. Schließen der Tür oder Drücken der STOP-Taste, betätigt

werden.

b. Verlängern der Garzeit

Bei manuellem Betrieb kann die Garzeit um das Mehrfache von 1 Minute verlängert werden, indem die

Taste während des Gerätebetriebes gedrückt wird.

3. ÜBERPRÜFEN DER LEISTUNGSSTUFE

Um während des Garvorgangs die Mikrowellen-Leistungsstufe zu überprüfen, drücken Sie die

LEISTUNGSSTUFEN/GEWICHT-Taste.

Solange Sie mit dem Finger die LEISTUNGSSTUFEN/GEWICHT-Taste berühren, wird die

Leistungsstufe angezeigt.

Die Rückzählung der Garzeit läuft weiter, auch wenn auf dem Display die Leistungsstufe angezeigt

wird.

2.SEEG R-249 O/M German 04.1.16 10:26 AM Page 8

GAR/AUFTAU-AUTOMATIK

DEUTSCH

8/D-8

Die GAR/AUFTAU-AUTOMATIK-Funktion berechnet

automatisch die richtige Betriebsart und Garzeit. Sie

können zwischen 6 Gar-Automatikprogrammen und 4

Auftau-Automatikprogrammen wählen. Folgendes müssen

Sie bei der Verwendung dieser Automatikfunktion

beachten:

1. Drücken Sie die GAR-AUTOMATIK-Taste einmal, die

Anzeige entspricht dann der Abbildung. Um das Menü

zu wählen, die GAR-AUTOMATIK-Taste drücken, bis

die gewünschte Menünummer angezeigt wird. Siehe

Seiten D-9-11 "GAR/AUFTAU-AUTOMATIK-

Tabellen". Um ein Auftau-Menü zu wählen, ist die

AUFTAU-AUTOMATIK-Taste zu drücken.

Wenn Sie

die Taste einmal drücken, erscheint im Display

und DEF. leuchtet. Das Menü ändert sich automatisch,

wenn die GAR/AUFTAU-AUTOMATIK-Taste

gedrückt gehalten wird.

2. Das Gewicht oder die Menge der Speise kann

eingegeben werden, indem die

LEISTUNGSSTUFEN/GEWICHT-Taste gedrückt

wird, bis das gewünschte Gewicht angezeigt wird.

• Nur das Gewicht des Garguts eingeben. Das

Gewicht des Geschirrs nicht mit einbeziehen.

• Für Speisen, deren Gewicht höher oder niedriger ist

als es in der AUTOMATIK-Tabelle angegeben wird,

verwenden Sie den manuellen Betrieb. Die

Anleitungen in den Tabellen beachten, um

einwandfreie Resultate zu erzielen.

3. Um den Garvorgang zu beginnen, die START

/+1MIN-

Taste drücken. Wenn ein Bedienungsschritt

erforderlich ist (z.B. Wenden der Speise), stoppt das

Gerät, die akustischen Signale ertönen und die

CHECK-Anzeige blinkt im Display. Um den

Garvorgang fortzusetzen, drücken Sie die

START

/+1MIN

-Taste.

LEISTUNGSSTUFEN/GEWICHT-Taste

START/+1

MIN

-Taste

Beispiel:

Zum Garen von 0,4 kg Pellkartoffeln mit GAR-AUTOMATIK AC-5.

2. Geben Sie das Gewicht durch viermaliges

Drücken der

LEISTUNGSSTUFEN/GEWICHT-Taste ein.

3. Drücken Sie die

START/+1

MIN-Taste.

1. Wählen Sie das

erforderliche Menü durch

fünfmaliges Drücken der

GAR-AUTOMATIK-Taste.

Überprüfen Sie das Display.

Die Temperatur am Ende der Garzeit hängt

von der Ausgangstemperatur ab.

Vergewissern Sie sich, dass die Speisen nach

dem Garen ausreichend gegart sind. Falls

erforderlich, können Sie die Garzeit

verlängern und eine höhere Leistungsstufe

einstellen.

Menü-

nummer

GAR-

AUTOMATIK-Taste

2.SEEG R-249 O/M German 04.1.16 10:26 AM Page 9

GAR/AUFTAU-AUTOMATIK-TABELLEN

9/D-9

NR./MENÜ

AC-1

Tiefkühl-Gemüse

z.B. Rosenkohl,

Blumenkohl, Erbsen,

Mischgemüse,

Brokkoli

AC-2

Frisches

Gemüse

AC-3

Tiefkühl-

Fertiggerichte

Speisen zum

Umrühren wie

Nudeln Bolognese,

Chinesische Menüs

AC-4

Tiefkühl-Auflauf

z.B. Lasagne,

Nudelaufläufe.

MENGE (Gewichts-

einheit) / GESCHIRR

0,1 - 0,6 kg (100 g)

(Ausgangstemp. -18° C)

Schüssel mit Deckel

0,1 - 0,6 kg (100 g)

(Ausgangstemp. 20° C)

Schüssel mit Deckel

0,3 - 1,0 kg* (100 g)

(Ausgangstemp. -18° C)

Schüssel mit Deckel

* Wenn der Hersteller die

Zugabe von Wasser

empfiehlt, die Gesamtmenge

für das Programm unter

Einbeziehung der zusätzlichen

Flüssigkeit berechnen.

0,2 - 0,6 kg (100 g)

(Ausgangstemp. -18° C)

Flache, ovale

Auflaufform mit

Mikrowellenfolie oder

mikrowellengeeigneten

original Behälter mit

Mikrowellenfolie

VERFAHREN

• Pro 100 g 1 EL Wasser und etwas Salz

zufügen. (Für Pilze ist kein zusätzliches

Wasser erforderlich).

• Mit einem Deckel abdecken.

• Wenn das akustische Signal ertönt und das

Gerät stoppt, umrühren und wieder

abdecken.

• Nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen lassen.

HINWEIS: Kompakt gefrorenes Gemüse im

manuellen Betrieb garen.

• In kleine Stücke schneiden, z. B. Streifen,

Würfel oder Scheiben.

• Pro 100 g 1 EL Wasser und etwas Salz

zufügen. (Für Pilze ist kein zusätzliches

Wasser erforderlich).

• Mit einem Deckel abdecken.

• Wenn das akustische Signal ertönt und das

Gerät stoppt, umrühren und wieder

abdecken.

• Nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen lassen.

• Die Speise in ein geeignetes Mikrowellen-

Gefäß geben.

• Falls vom Hersteller empfohlen, etwas

Flüssigkeit zugeben.

• Mit einem Deckel abdecken.

• Falls vom Hersteller empfohlen, ohne Deckel

garen.

• Wenn das akutische Signal ertönt und das

Gerät stoppt, umrühren und wieder

abdecken.

• Nach dem Garen umrühren und ca. 2

Minuten stehen lassen.

• Nehmen Sie den gefrorenen Auflauf aus der

Packung. Wenn der Behälter nicht für die

Mikrowelle geeignet ist, bitte in eine

Auflaufform geben

• Mit Mikrowellenfolie abdecken.

• Wenn der Behälter für Mikrowellen geeignet

ist, bitte den Originalpapierfilm abziehen

und mit Mikrowellenfolie abdecken.

• Die Speise nach dem Garen ungefähr 5

Minuten stehen lassen.

TASTE

GAR-AUTOMATIK-TABELLEN

2.SEEG R-249 O/M German 04.1.16 10:27 AM Page 10

GAR/AUFTAU-AUTOMATIK-TABELLEN

VERFAHREN

• Die Speise auf einem flachen Teller in die

Mitte des Drehtellers stellen.

• Wenn das akustische Signal ertönt, die

Speise wenden, neu anordnen und ggf.

trennen. Decken Sie dünne Teile und warme

Stellen mit kleinen Aluminiumstücken ab.

• Nach dem Auftauen mit Aluminiumfolie

abgedeckt 10 - 15 Minuten stehen lassen,

bis alles vollständig aufgetaut ist.

• Den Block Hackfleisch auf einem flachen Teller

in die Mitte des Drehtellers stellen.

• Wenn das akustische Signal ertönt, drehen

Sie das Hackfleisch um. Entfernen Sie die

aufgetauten Teile, sofern möglich.

• Nach dem Auftauen mit Aluminiumfolie

abgedeckt 5 - 10 Minuten stehen lassen, bis

alles vollständig aufgetaut ist.

• Das Geflügel auf einem flachen Teller in die

Mitte des Drehtellers stellen.

• Wenn das akustische Signal ertönt, das

Geflügel wenden, neu anordnen und ggf.

trennen. Decken Sie dünne Teile und warme

Stellen mit kleinen Aluminiumstücken ab.

• Nach dem Auftauen Spülen mit Wasser und

mit Aluminiumfolie abgedeckt 15 - 30

Minuten stehen lassen, bis alles vollständig

aufgetaut ist.

• Zum Abschluss das Geflügel unter laufendem

Wasser säubern.

10/D-10

DEUTSCH

MENGE (Gewichts-

einheit) / GESCHIRR

0,2 - 0,8 kg (100 g)

(Ausgangstemp. -18°

flachen Teller oder

Tortenplatte

(Siehe HINWEIS auf

Seite D-11)

0,2 - 0,8 kg (100 g)

(Ausgangstemp. -18°

flachen Teller oder

Tortenplatte

(Siehe HINWEIS auf

Seite D-11)

0,9 - 1,5 kg (100 g)

(Ausgangstemp. -18°

flachen Teller oder

Tortenplatte

(Siehe HINWEIS auf

Seite D-11)

NR./MENÜ

Ad-1

Steak und

Kotelett

Ad-2

Hackfleisch

Ad-3

Geflügel

TASTE

NR./MENÜ

AC-5

Salzkartoffeln,

Pellkartoffeln

AC-6

Fischfilet mit

Sauce

MENGE (Gewichts-

einheit) / GESCHIRR

0,1 - 0,8 kg (100 g)

(Ausgangstemp. 20° C)

Schüssel mit Deckel

0,4 - 1,2 kg* (100 g)

(Ausgangstemp.

Fisch 5° C, Sauce 20° C)

Auflaufform mit

Mikrowellenfolie

VERFAHREN

Salzkartoffeln: Die Kartoffeln schälen und in

gleichgroße Stücke schneiden.

Pellkartoffeln: Kartoffeln von etwa gleicher

Größe auswählen und waschen.

• Die Salzkartoffeln oder Pellkartoffeln in eine

Schüssel geben.

• Die erforderliche Menge Wasser (ca. 2 EL

je 100 g) und etwas Salz hinzugeben.

• Mit einem Deckel abdecken.

• Wenn das akustische Signal ertönt und da

Gerät stoppt, umrühren und wieder abdecken.

• Die Kartoffeln nach dem Garen ca. 2

Minuten stehen lassen.

• Siehe Rezepte für “Fischfilet mit sauce” auf

Seite D-11.

* Gesamtgewicht von allen Zutaten.

TASTE

AUFTAU-AUTOMATIK-TABELLEN

2.SEEG R-249 O/M German 04.1.16 10:27 AM Page 11

REZEPTE FÜR GAR-AUTOMATIK AC-6

GAR/AUFTAU-AUTOMATIK-TABELLEN

11/D-11

HINWEIS: Auftau-Automatik

1. Steaks und Koteletts sollten nebeneinander (einlagig) eingefroren werden.

2. Hackfleisch sollte flach eingefroren werden.

3. Nach dem Wenden die aufgetauten Portionen mit dünnen Aluminiumstreifen abdecken.

4. Das Geflügel sollte sofort nach dem Auftauen weiterverarbeitet werden.

FISCHFILET MIT SAUCE (AC-6)

Fischfilet mit Pikanter Sauce

Zutaten

0,4 kg 0,8 kg 1,2 kg

140 g 280 g 420 g

Tomaten aus der Dose (abgetropft)

40 g 80 g 120 g Mais

4 g 8 g 12 g Chillisauce

12 g 24 g 36 g Zwiebel (fein gehackte)

1 TL 1-2 TL 2 TL Rotweinessig

Senf, Thymian, Cayenne-Pfeffer

200 g 400 g 600 g Fischfilet

Salz

Zubereitung

1. Die Zutaten für die Sauce mischen.

2. Die gesalzenen Fischfilets (z.B. Rotbarschfilet)

mit den dünnen Enden zur Mitte in eine runde

Auflaufform geben.

3. Aus den übrigen Zutaten eine Sauce herstellen

und über die Filets gießen.

4. Mit Mikrowellenfolie abdecken und mit GAR-

AUTOMATIK AC-6 für “Fischfilet mit Sauce”

garen.

5. Nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen lassen.

FISCHFILET MIT SAUCE (AC-6)

Fischfilet mit Curry Sauce

Zutaten

0,4 kg 0,8 kg 1,2 kg

200 g 400 g 600 g Fischfilet

Salz

40 g 80 g 120 g Bananen (in kleinen Stücken)

160 g 320 g 480 g Currysauce (fertig zubereitete)

Zubereitung

1. Die gesalzenen Fischfilets mit den dünnen Enden

zur Mitte in eine runde Auflaufform geben.

2. Die fertig zubereitete Sauce und die Bananen

über die Filets geben.

3. Mit Mikrowellenfolie abdecken und mit GAR-

AUTOMATIK AC-6 für “Fischfilet mit Sauce”

garen.

4. Nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen lassen.

MENGE (Gewichts-

einheit) / GESCHIRR

0,1 - 1,0 kg (100 g)

(Ausgangstemp. -18°

flachen Teller

(Für dieses Programm werden

nur Brotscheiben empfohlen.)

VERFAHREN

• Auf einem flachen Teller in die Mitte des

Drehtellers stellen. Bei großen Mengen direkt

auf den Drehteller legen.

• Wenn das akustische Signal ertönt, die

Scheiben neu anordnen und aufgetaute

Scheiben abnehmen.

• Nach dem Auftauen das Brot mit

Aluminiumfolie abdecken und 5 - 15

Minuten stehen lassen, bis es gründlich

aufgetaut ist.

NR./MENÜ

Ad-4

Brot

TASTE

2.SEEG R-249 O/M German 04.1.16 10:27 AM Page 12

REINIGUNG UND PFLEGE

FUNKTIONSPRÜFUNG

DEUTSCH

12/D-12

DAS GERÄT IN REGELMÄßIGEN ABSTÄNDEN REINIGEN UND JEGLICHE ESSENSRESTE ENTFERNEN –

Das Gerät sauber halten, da sonst die Oberflächen beschädigt werden können. Dies kann die

Gebrauchsdauer des Geräts nachteilig beeinflussen und möglicherweise zu einer Gefahrensituation führen.

VORSICHT! KEINE HANDELSÜBLICHEN

OFENREINIGER, SCHEUERNDE ODER

SCHARFE REINIGUNGSMITTEL ODER

METALLWOLLEREINIGER AM MIKRO-

WELLENGERÄT VERWENDEN.

Gerätegehäuse: Die Außenseite des Gerätes mit

einer milden Seifenlauge reinigen. Die Seifenlauge

gründlich mit einem feuchten Tuch abwischen und mit

einem Handtuch nachtrocknen.

Bedienfeld: Vor dem Reinigen die Tür öffnen, um

das Bedienfeld zu inaktivieren.

Das Bedienfeld vorsichtig mit einem feuchten Tuch

reinigen. Niemals zuviel Wasser und keine

chemischen oder scheuernden Reiniger verwenden,

da das Bedienfeld dadurch beschädigt werden kann.

Geräteinnenraum:

1. Nach jedem Gebrauch das noch warme Gerät

zur Reinigung mit einem weichen, feuchten Tuch

oder Schwamm abwischen, um leichte

Verschmutzungen zu entfernen.

Für starke Verschmutzungen eine milde

Seifenlauge verwenden und mehrmals mit einem

weichen, feuchten Tuch oder Schwamm

gründlich nachwischen, bis alle Rückstände

vollständig entfernt sind. Entfernen Sie nicht den

Spritzschutz für den Hohlleiter.

2. Sicherstellen, dass weder Seifenlauge noch Wasser

durch die kleinen Öffnungen an der Wand

eindringen, da dies das Gerät beschädigen kann.

3. Verwenden Sie keine Sprühreiniger im Garraum.

Drehteller und Drehteller-Träger: Entfernen Sie

zuerst den Drehteller und den Drehteller-Träger aus

dem Garraum. Den Drehteller und den Träger mit

einer milden Seifenlauge reinigen und mit einem

weichen Tuch trocknen. Beide Teile sind

spülmaschinenfest.

Gerätetür: Die Tür auf beiden Seiten, die Türdichtung

und die Dichtungsoberflächen des öfteren mit einem

feuchten Tuch abwischen, um Verschmutzungen zu

entfernen. Keine scheuernden Reinigungsmittel

verwenden.

Betriebsart

Mikrowelle 100 P

Standardzeit

20 Minuten

HINWEIS: Wenn Sie die Speisen in der Standardgarzeit in nur einer Betriebsart garen, wird die Leistung des

Gerätes automatisch reduziert, um eine Überhitzung zu vermeiden. (Die Mikrowellenleistung wird vermindert.)

Bitte prüfen Sie die folgenden Punkte, bevor Sie den Kundendienst rufen.

1. Stromversorgung:

Überprüfen Sie, ob der Netzstecker richtig an eine spannungsführende Netzsteckdose angeschlossen ist.

Vergewissern Sie sich, dass die Netzsicherung und der Sicherungsautomat in Ordnung sind.

2. Stellen Sie einen Messbecher mit etwa 150 ml Wasser in das Gerät und schließen Sie die Tür.

Programmieren Sie das Gerät auf 1 Minute bei 100 P Leistung und starten Sie es.

Leuchtet die Lampe? JA NEIN

Dreht sich der Drehteller? JA NEIN

HINWEIS: Der Drehteller dreht sich in beide Richtungen.

Arbeitet die Lüftung?

(Durch Auflegen der Hand auf die Lüftungsöffnungen auf Luftstrom prüfen.) JA NEIN

Ertönt der Signalton nach einer Minute? JA NEIN

Erlischt die Anzeige “Garen”? JA NEIN

Ist das Wasser im Messbecher nach dem gerade

durchgeführten Betrieb heiß? JA NEIN

Wenn die Antwort auf eine der obigen Fragen “NEIN” lautet, wenden Sie sich an Ihren Fachhändler oder

den SHARP-Kundendienst und teilen Sie diesen die Ergebnisse Ihrer Überprüfung mit.

2.SEEG R-249 O/M German 04.1.16 10:27 AM Page 13

WAS SIND MIKROWELLEN?

DAS GEEIGNETE GESCHIRR

13/D-13

die Speise gebräunt wird. Bei Verwendung von

Bräunungsgeschirr muss ein geeigneter Isolator, z.B. ein

Porzellanteller, zwischen Drehteller und Bräunungsschale

gelegt werden. Beachten Sie genau die Vorheizzeit

gemäß Herstelleranweisung. Bei Überschreitung kann es

zur Beschädigung des Drehtellers und Drehteller-Trägers

kommen bzw. die Schutzsicherung des Gerätes auslösen

und das Gerät ausschalten.

METALL

sollte in der Regel nicht verwendet werden, da

Mikrowellen Metall nicht durchdringen und so nicht an

die Speisen gelangen können. Es gibt jedoch

Ausnahmen: Schmale Streifen aus Aluminiumfolie

können zum Abdecken von Teilen verwendet werden,

damit diese nicht zu schnell auftauen oder garen (z.B.

die Flügel beim Hähnchen). Kleine Metallspieße und

Aluminiumschalen (z.B. bei Fertiggerichten) können

benutzt werden. Sie müssen aber im Verhältnis zur

Speise klein sein, z.B. müssen Aluminiumschalen

mindestens

bis

mit Speise gefüllt sein.

Empfehlenswert ist, die Speise in mikrowellengeeignetes

Geschirr umzufüllen. Bei Verwendung von

Aluminiumschalen oder anderem Metallgeschirr muss ein

Mindestabstand von ungefähr 2,0 cm zu den

Garraumwänden eingehalten werden, da diese sonst

durch mögliche Funkenbildung beschädigt werden

können.

Kein Geschirr mit Metallauflage,

Metallteilen oder Metalleinschlüssen, wie z.B. mit

Schrauben, Bändern oder Griffen verwenden.

GESCHIRR-EIGNUNGSTEST

Wenn Sie nicht sicher sind, ob Ihr

Geschirr mikrowellengeeignet ist, führen

Sie folgenden Test durch: Das Geschirr in

das Gerät stellen. Ein Glasgefäß mit 150 ml Wasser

gefüllt auf oder neben das Geschirr stellen. Das Gerät

1 bis 2 Minuten bei 800 W Leistung betreiben. Wenn

das Geschirr kühl oder handwarm bleibt, ist es

geeignet. Diesen Test nicht für Kunststoffgeschirr

durchführen. Es könnte schmelzen.

Mikrowellen werden im Mikrowellengerät vom

Magnetron erzeugt und versetzen die

Wassermoleküle im Lebensmittel in Schwingungen.

Durch die verursachte Reibung entsteht Wärme, die

dafür sorgt, dass die Speisen aufgetaut, erhitzt oder

gegart werden.

GLAS UND GLAS-KERAMIK

Hitzebeständiges Glasgeschirr ist sehr gut

geeignet. Der Garvorgang kann von allen

Seiten beobachtet werden. Es darf jedoch

nicht metallhaltig (Bleikristall) oder mit einer

Metallauflage versehen sein (z.B. Goldrand, Kobaltblau).

KERAMIK

ist im allgemeinen gut geeignet. Keramik muss glasiert

sein, da bei unglasierter Keramik Feuchtigkeit in das

Geschirr eindringen kann. Feuchtigkeit erhitzt das

Material und kann es zum Zerspringen bringen. Falls

Sie nicht sicher sind, ob Ihr Geschirr für die Mikrowelle

geeignet ist, führen Sie den Geschirr-Eignungstest durch.

PORZELLAN

ist sehr gut geeignet. Achten Sie darauf, dass das

Porzellan keine Gold- oder Silberauflage hat bzw. nicht

metallhaltig ist.

KUNSTSTOFF UND PAPIER-GESCHIRR

Hitzebeständiges, mikrowellengeeignetes

Kunststoffgeschirr ist zum Auftauen, Erhitzen und

Garen geeignet. Beachten Sie bitte die Angaben des

Herstellers. Hitzebeständiges, mikrowellengeeignetes

Papiergeschirr ist ebenfalls geeignet. Beachten Sie

bitte die Angaben des Herstellers.

MIKROWELLENFOLIE

oder hitzebeständige Folie ist zum Abdecken oder

Umwickeln gut geeignet. Beachten Sie bitte die

Angaben des Herstellers.

BRATBEUTEL

können im Mikrowellengerät verwendet werden.

Metallclipse sind jedoch zum Verschließen ungeeignet,

da die Bratbeutelfolie schmelzen kann. Nehmen Sie

Bindfaden zum Verschließen und stechen Sie den

Bratbeutel mehrmals mit einer Gabel ein. Nicht

hitzebeständige Folie, wie z.B. Frischhaltefolie, ist für die

Benutzung im Mikrowellengerät nicht empfehlenswert.

BRÄUNUNGSGESCHIRR

ist spezielles Mikrowellenbratgeschirr aus Glaskeramik

mit einer Metallegierung am Boden, die dafür sorgt, dass

2.SEEG R-249 O/M German 04.1.16 10:27 AM Page 14

TIPPS UND TECHNIKEN

DEUTSCH

EINSTELLUNG DER ZEITEN

Die Auftau-, Erhitzungs- und Garzeiten sind im

allgemeinen erheblich kürzer als in einem

konventionellen Herd oder Backofen. Halten Sie sich

deshalb an die in diesem Kochbuch empfohlenen

Zeiten. Stellen Sie die Zeiten eher kürzer als länger

ein. Machen Sie nach dem Garen eine Garprobe.

Lieber kurz nachgaren als etwas übergaren lassen.

AUSGANGSTEMPERATUR

Die Auftau-, Erhitzungs- und Garzeiten sind von der

Ausgangstemperatur der Lebensmittel abhängig.

Tiefgefrorene und kühlschranktemperierte Lebensmittel

benötigen beispielsweise länger als raumtemperierte.

Für das Erhitzen und Garen von Lebensmitteln werden

normale Lagertemperaturen vorausgesetzt

(Kühlschranktemperatur ungefähr 5

C, Raumtemperatur

ungefähr 20

C). Für das Auftauen von Lebensmitteln

wird von -18

C Tiefkühltemperatur ausgegangen.

ALLE ANGEGEBENEN ZEITEN . . . .

in diesem Kochbuch sind Richtwerte, die je nach

Ausgangstemperatur, Gewicht und Beschaffenheit (Wasser-,

Fettgehalt etc.) der Lebensmittel variieren können.

SALZ, GEWÜRZE UND KRÄUTER

In der Mikrowelle gegarte Speisen erhalten ihren

Eigengeschmack besser als bei konventionellen

Zubereitungsarten. Verwenden Sie deshalb Salz sehr

sparsam und salzen Sie in der Regel erst nach dem

Garen. Salz bindet Flüssigkeit und trocknet die

Oberfläche aus. Gewürze und Kräuter können wie

gewohnt verwendet werden.

WASSERZUGABE

Gemüse und andere sehr wasserhaltige Lebensmittel

können im eigenen Saft oder mit wenig

Wasserzugabe gegart werden. Dadurch bleiben viele

Vitamine und Mineralstoffe im Lebensmittel erhalten.

FETTE SPEISEN

Mit Fett durchwachsenes Fleisch und Fettschichten

garen schneller als magere Teile. Decken Sie

deshalb diese Teile beim Garen mit etwas

Aluminiumfolie ab oder legen Sie die Lebensmittel

mit der fetten Seite nach unten.

LEBENSMITTEL MIT HAUT ODER

SCHALE

wie Würstchen, Hähnchen, Hähnchenschenkel,

Pellkartoffeln, Tomaten, Äpfel, Eigelb oder ähnliches,

mit einer Gabel oder einem Holzstäbchen einstechen.

Dadurch kann der sich bildende Dampf entweichen,

ohne dass die Haut oder Schale platzt.

KLEINE UND GROSSE MENGEN

Die Mikrowellenzeiten sind direkt abhängig von der

Menge des Lebensmittels, das Sie auftauen, erhitzen

oder garen möchten. Das bedeutet, kleine Portionen

garen schneller als große. Als Faustregel gilt:

Doppelte Menge=fast doppelte Zeit

Halbe Menge=halbe Zeit

HOHE UND FLACHE GEFÄSSE

Beide Gefäße haben das gleiche Fassungsvermögen,

aber in der hohen Form ist die Garzeit länger als in der

flachen. Bevorzugen Sie deshalb möglichst flache

Gefässe mit großer Oberfläche. Hohe Gefäße nur für

Gerichte verwenden, bei denen die Gefahr des

Überkochens besteht, z.B. für Nudeln, Reis, Milch etc.

RUNDE UND OVALE GEFÄSSE

In runden und ovalen Formen garen Speisen

gleichmäßiger als in eckigen, da sich in Ecken

Mikrowellenenergie konzentriert und die Speise an

diesen Stellen übergaren könnte.

ABDECKEN

Durch Abdecken bleibt die Feuchtigkeit im Lebensmittel

erhalten und die Garzeit verkürzt sich. Zum Abdecken

einen Deckel, Mikrowellenfolie oder eine

Abdeckhaube verwenden. Speisen, die eine Kruste

erhalten sollen, z.B. Braten oder Hähnchen, nicht

abdecken. Es gilt die Regel, was im konventionellen

Herd abgedeckt wird, sollte auch im Mikrowellengerät

abgedeckt werden. Was im Herd offen gegart wird,

kann auch im Mikrowellengerät offen gegart werden.

UNREGELMÄSSIGE TEILE

mit der dickeren bzw. kompakten Seite nach außen

platzieren. Gemüse (z.B. Broccoli) mit den Stielen nach

außen legen. Dickere Teile benötigen eine längere

Garzeit und erhalten an den Außenseiten mehr

Mikrowellenenergie, so dass die Lebensmittel

gleichmäßig garen.

UMRÜHREN

Das Umrühren der Speisen ist notwendig, da die

Mikrowellen zuerst die äußeren Bereiche erhitzen.

Dadurch wird die Temperatur ausgeglichen und die

Speise gleichmäßig erhitzt.

ANORDNUNG

Mehrere Einzelportionen, z.B. Puddingförmchen, Tassen

oder Pellkartoffeln, ringförmig auf dem Drehteller

anordnen. Zwischen den Portionen Platz lassen, so dass

die Mikrowellenenergie von allen Seiten eindringen kann.

14/D-14

2.SEEG R-249 O/M German 04.1.16 10:27 AM Page 15

TIPPS UND TECHNIKEN

15/D-15

WENDEN

Mittelgroße Teile, wie Hamburger und Steaks,

während des Garvorgangs einmal wenden, um die

Garzeit zu verkürzen. Große Teile, wie Braten und

Hähnchen, müssen gewendet werden, da die nach

oben gerichtete Seite mehr Mikrowellenenergie erhält

und austrocken könnte, falls nicht gewendet wird.

STANDZEIT

Die Einhaltung der Standzeit ist eine der wichtigsten

Mikrowellen-Regeln. Fast alle Speisen, die in der

Mikrowelle aufgetaut, erhitzt oder gegart werden,

benötigen eine kurze oder längere Standzeit, in der

ein Temperaturausgleich stattfindet und sich die

Flüssigkeit in der Speise gleichmäßig verteilen kann.

BRÄUNUNGSMITTEL

Lebensmittel erhalten nach mehr als 15 Minuten

Garzeit eine Bräune, die jedoch nicht mit der

intensiven Bräune und Kruste beim konventionellen

Garen zu vergleichen ist. Um eine appetitliche

braune Farbe zu erhalten, können Bräunungsmittel

eingesetzt werden. Sie dienen meist gleichzeitig als

Würzmittel. Nachfolgend finden Sie einige

Empfehlungen für Bräunungsmittel und

Anwendungsmöglichkeiten:

Zerlassene Butter und Paprikapulver

Paprikapulver

Sojasauce

Barbecue- und Worcester- Sauce, Bratensauce

Ausgelassene Speckwürfel oder Trockenzwiebeln

Kakao, Schokostreusel, braune Glasuren, Honig

und Marmelade

Geflügel

Aufläufe, Käsetoasts

Fleisch und Geflügel

Braten, Frikadellen, Kurzgebratenes

Aufläufe, Toasts, Suppen, Eintöpfe

Kuchen und Desserts

Das Geflügel mit der Butter/

Paprikamischung bestreichen

Mit Paprikapulver bestäuben

Mit der Sauce bestreichen

Mit den Speckwürfeln oder

Trockenzwiebeln bestreuen

Kuchen und Desserts damit

bestreuen oder glasieren

BRÄUNUNGSMITTEL

GERICHTE

VERFAHREN

ERHITZEN

● Fertiggerichte in Aluminiumbehältern sollten

herausgenommen und auf einem Teller oder in

einer Schüssel erhitzt werden.

● Speisen mit Mikrowellenfolie, Teller oder

Abdeckhaube (im Handel erhältlich) abdecken,

damit die Oberfläche nicht austrocknet. Getränke

müssen nicht abgedeckt werden.

● Bei fest verschlossenen Gefäßen die Deckel entfernen.

● Beim Kochen von Flüssigkeiten wie Wasser, Kaffee,

Tee oder Milch, einen Glasstab in das Gefäß stellen.

● Größere Mengen, wenn möglich, zwischendurch

umrühren, so dass sich die Temperatur gleichmäßig

verteilt.

● Die Zeiten sind für Lebensmittel bei einer

Zimmertemperatur von 20

C angegeben. Bei

kühlschranktemperierten Lebensmitteln erhöht sich

die Erhitzungszeit geringfügig.

● Lassen Sie die Speisen nach dem Erhitzen 1-2

Minuten stehen, so dass sich die Temperatur

gleichmäßig innerhalb der Speise verteilt (Standzeit).

● Die angegebenen Zeiten sind Richtwerte, die je

nach Ausgangstemperatur, Gewicht, Wassergehalt,

Fettgehalt und gewünschtem Endzustand etc.

variieren können.

AUFTAUEN

Die Mikrowelle ist ideal zum Auftauen von Lebensmitteln.

Die Auftauzeiten sind in der Regel erheblich kürzer als beim

Auftauen auf herkömmliche Weise. Nachfolgend einige

Tipps. Nehmen Sie das Gefriergut aus der Verpackung

und legen Sie es zum Auftauen auf einen Teller.

VERPACKUNGEN UND BEHÄLTER

Gut geeignet zum Auftauen und Erhitzen von Speisen

sind mikrowellengeeignete Verpackungen und Behälter,

die sowohl tiefkühlgeeignet (bis ungefähr -40

C) als

auch hitzebeständig (bis ungefähr 220

C) sind. So

können Sie im gleichen Geschirr auftauen, erhitzen und

sogar garen, ohne die Speise zwischendurch umfüllen

zu müssen.

ABDECKEN

Dünnere Teile vor dem Auftauen mit kleinen

Aluminiumstreifen abdecken. Angetaute oder warme Teile

während des Auftauens ebenfalls mit Aluminiumstreifen

abdecken. Dies verhindert, dass dünnere Teile bereits zu

heiß werden, während dickere Teile noch gefroren sind.

DIE MIKROWELLENLEISTUNG

eher niedriger als zu hoch wählen. So erzielen Sie ein

gleichmäßiges Auftauergebnis. Ist die Mikrowellenleistung

zu hoch, gart die Speisenoberfläche bereits an, während

das Innere noch gefroren ist.

2.SEEG R-249 O/M German 04.1.16 10:27 AM Page 16

TIPPS UND TECHNIKEN

DEUTSCH

16/D-16

WENDEN/UMRÜHREN

Fast alle Lebensmittel müssen zwischendurch einmal

gewendet oder umgerührt werden. Teile, die

aneinanderhaften, so bald wie möglich voneinander

trennen und umordnen.

KLEINERE MENGEN

tauen gleichmäßiger und schneller auf als große. Wir

empfehlen deshalb, möglichst kleine Portionen

einzufrieren. So können Sie sich schnell und einfach

ganze Menüs zusammenstellen.

EMPFINDLICHE LEBENSMITTEL,

wie Torte, Sahne, Käse und Brot, nicht vollständig

auftauen, sondern nur antauen und bei

Raumtemperatur fertig auftauen. Dadurch wird

vermieden, dass die äußeren Bereiche bereits zu heiß

werden, während die inneren noch gefroren sind.

DIE STANDZEIT

nach dem Auftauen von Lebensmitteln ist besonders

wichtig, da der Auftauvorgang während dieser Zeit

fortgesetzt wird. In der Auftautabelle finden Sie die

Standzeiten für verschiedene Lebensmittel. Dicke,

kompakte Lebensmittel benötigen eine längere

Standzeit als flache oder Lebensmittel mit poröser

Struktur. Sollte das Lebensmittel nicht ausreichend

aufgetaut sein, können Sie es weiter im Mikrowellengerät

auftauen oder die Standzeit entsprechend verlängern.

Die Lebensmittel nach der Standzeit möglichst sofort

weiterverarbeiten und nicht wieder einfrieren.

GAREN VON FRISCHEM GEMÜSE

● Achten Sie beim Kauf von Gemüse darauf, dass

die Stücke möglichst gleichmäßig sind. Dies ist vor

allem dann wichtig, wenn Sie das Gemüse im

Stück garen möchten (z.B. Pellkartoffeln).

● Gemüse vor der Zubereitung waschen, putzen und

dann erst die erforderliche Menge für das Rezept

abwiegen und zerkleinern.

● Würzen Sie wie gewohnt, aber salzen Sie in der

Regel erst nach dem Garen.

● Pro 500 g Gemüse ungefähr 5 EL Wasser zugeben.

Faserreiches Gemüse benötigt etwas mehr

Wasserzugabe. Angaben hierzu finden Sie in der Tabelle.

● Gemüse wird in der Regel in einer Schüssel mit Deckel

gegart. Flüssigkeitsreiche Gemüsesorten, wie z.B.

Gemüsezwiebeln oder Pellkartoffeln, können ohne

Wasserzugabe in Mikrowellenfolie gegart werden.

● Gemüse nach der Hälfte der Garzeit umrühren

oder wenden.

● Nach dem Garen das Gemüse ungefähr 2

Minuten stehenlassen, damit sich die Temperatur

gleichmäßig verteilt (Standzeit).

● Die angegebenen Garzeiten sind Richtwerte und

hängen vom Gewicht, der Ausgangstemperatur und

der Beschaffenheit der Gemüsesorte ab. Je frischer

das Gemüse ist, desto kürzer sind die Garzeiten.

GAREN VON FLEISCH, FISCH &

GEFLÜGEL

● Achten Sie beim Einkauf darauf, dass die Stücke

möglichst gleichmäßig sind. So erhalten Sie ein

gutes Garergebnis.

● Fleisch, Fisch und Geflügel vor der Zubereitung

gründlich unter fließend kaltem Wasser abwaschen

und mit Küchenpapier trockentupfen. Danach wie

gewohnt weiterverarbeiten.

● Rindfleisch sollte gut abgehangen und sehnenarm sein.

● Trotz gleicher Größe der Stücke kann das

Garergebnis unterschiedlich ausfallen. Dies liegt

u.a. an der Art des Lebensmittels, am

unterschiedlichen Fett- und Flüssigkeitsgehalt als

auch an der Temperatur vor dem Garen.

● Ab 15 Minuten Garzeit erhält man eine natürliche

Bräunung, die durch die Verwendung von

Bräunungsmitteln noch verstärkt werden kann. Um

außerdem eine knusprige Oberfläche zu erhalten, sollten

Sie Bräunungsgeschirr verwenden oder das Lebensmittel

auf dem Herd anbraten und in der Mikrowelle fertig

garen. Auf diese Weise erhalten Sie gleichzeitig einen

braunen Fond für die Zubereitung einer Sauce.

● Größere Fleisch-, Fisch- und Geflügelstücke nach

der halben Garzeit wenden, so dass sie von allen

Seiten gleichmäßig gegart werden.

● Decken Sie Braten nach dem Garen mit Aluminiumfolie

ab und lassen ihn ungefähr 10 Minuten ruhen

(Standzeit). Während dieser Zeit gart der Braten

nach, und die Flüssigkeit verteilt sich gleichmäßig,

so dass beim Anschneiden weniger Fleischsaft

verlorengeht.

AUFTAUEN UND GAREN

Tiefkühl-Gerichte können in der Mikrowelle in einem

Arbeitsgang aufgetaut und gleichzeitig gegart werden. In

der Tabelle finden Sie hierzu einige Beispiele. Beachten Sie

außerdem die allgemeinen Hinweise zu “Erhitzen” und

“Auftauen” von Lebensmitteln. Für die Zubereitung von

handelsüblichen Tiefkühl-Fertiggerichten richten Sie sich

bitte nach den Hertsellerangaben auf der Verpackung. In

der Regel werden genaue Garzeiten und Hinweise für die

Zubereitung im Mikrowellengerät gegeben.

2.SEEG R-249 O/M German 04.1.16 10:27 AM Page 17

TABELLEN

17/D-17

Getränk/Speise Menge Leistung Zeit Verfahrenshinweise

g/ml- -Stufe- -Min-

VERWENDETE ABKÜRZUNGEN

EL = Esslöffel kg = Kilogramm TK = Tiefkühlprodukt

TL = Teelöffel g = Gramm Msp = Messerspitze

Pr = Prise l = Liter Pck = Päckchen

Ta = Tasse ml = Milliliter MW = Mikrowellen

Min = Minuten cm = Zentimeter Sec = Sekunden

MWG = Mikrowellengerät Durchm = Durchmesser F.i.Tr. = Fett in der Trockenmasse

Lebensmittel Menge Leistung Zeit Verfahrenshinweise Standzeit

-g- -Stufe- -Min- -Min-

TABELLE : GAREN VON FLEISCH, FISCH UND GEFLÜGEL

TABELLE : ERHITZEN VON GETRÄNKEN UND SPEISEN

Braten 500 800 W 8-10* nach Geschmack würzen, 10

(Schwein, 400 W 10-12 in eine flache Auflaufform legen,

Kalb, Lamm) 1000 800 W 20-22* nach * wenden 10

400 W 10-12

Roastbeef (medium) 1000 800 W 9-11* nach Geschmack würzen, in eine Auflaufform legen, 10

400 W 5-7 nach * wenden

Hackbraten 1000 800 W 16-18 Hackfleischteig aus gemischtem Hack (halb Schwein/halb Rind) 10

zubereiten, in eine flache Auflaufform legen

Fischfilet 200 800 W 3-4 nach Geschmack würzen, auf einen Teller legen, abdecken 3

Hähnchen 1200 800 W 20-22* nach Geschmack würzen, in eine flache Auflaufform legen, 3

nach der halben Garzeit wenden *

Hähnchenschenkel 200 800 W 3-4 nach Geschmack würzen, auf einen Teller legen, abdecken 3

*ab Kühlschranktemperatur

Kaffee, 1 Tasse 150 800 W ca.1 nicht abdecken

Milch, 1 Tasse 150 800 W ca.1 nicht abdecken

Wasser, 1 Tasse 150 800 W 1

-2 nicht abdecken, zum Kochen bringen

6 Tassen 900 800 W 10-12 nicht abdecken, zum Kochen bringen

1 Schüssel 1000 800 W 10-12 nicht abdecken, zum Kochen bringen

Tellergericht 400 800 W ca.4 Sauce mit Wasser beträufeln, abdecken,

(Gemüse, Fleisch und Beilagen) zwischendurch umrühren

Eintopf 200 800 W 2-3 abdecken, nach dem Erhitzen umrühren

Suppe, klar 200 800 W ca.2 abdecken, nach dem Erhitzen umrühren

Cremesuppe 200 800 W ca.2 abdecken, nach dem Erhitzen umrühren

Gemüse 200 800 W 2-3 eventuell etwas Wasser zugeben, abdecken,

500 800 W 4-5 nach der halben Erhitzungszeit umrühren

Beilagen 200 800 W 1-2 mit etwas Wasser beträufeln, abdecken,

500 800 W 4-5 zwischendurch umrühren

Fleisch, 1 Scheibe* 200 800 W 3-4 mit etwas Sauce beträufeln, abdecken

Fischfilet* 200 800 W 2-3 abdecken

Würstchen, 2 Stück 180 560 W ca.2 die Haut mehrmals einstechen

Kuchen, 1 Stück 100 400 W

auf ein Kuchengitter legen

Babynahrung, 1 Glas 190 400 W ca.1 Deckel entfernen, nach dem Erhitzen gut umrühren

und die Temperatur prüfen

Margarine oder Butter schmelzen * 50 800 W

-1

Schokolade schmelzen 100 400 W 2-3 zwischendurch umrühren

6 Blatt Gelatine auflösen 10 400 W

in Wasser einweichen, gut ausdrücken und in eine

Suppentasse geben; zwischendurch umrühren

Tortenguss für

l Flüssigkeit 10 400 W 5-6 mit Zucker und 250 ml Flüssigkeit anrühren, abdecken,

zwischendurch und nach dem Erhitzen gut umrühren

* Beim Wenden der Speisen den Bratensaft abgießen.

2.SEEG R-249 O/M German 04.1.16 10:27 AM Page 18

TABELLEN

DEUTSCH

Lebensmittel Menge

Leistung Auftauzeit

Wasserzugabe

Verfahrenshinweise Standzei

-g- -Stufe- -Min- -EL- -Min-

TABELLE : AUFTAUEN UND GAREN

TABELLE : AUFTAUEN

Lebensmittel Menge

Leistung Auftauzeit

Verfahrenshinweise Standzeit

-g- -Stufe- -Min- -Min-

Bratenfleisch (z.B. Schwein, Rind, 1500 80 W 58-64 auf einen umgedrehten Teller legen, 30-90

Lamm, Kalb) 1000 80 W 42-48 nach der halben Auftauzeit wenden 30-90

500 80 W 18-20 30-90

Steaks, Schnitzel, Koteletts, Leber 200 80 W 7-8 nach der halben Auftauzeit wenden 30

Gulasch 500 240 W 8-12 zwischendurch zweimal umdrehen und trennen 10-15

Würstchen, 8 Stück 600 240 W 6-9 nebeneinander legen, nach der halben 5-10

4 Stück 300 240 W 4-5 Auftauzeit wenden 5-10

Ente/Pute 1500 80 W 48-52 auf einen umgedrehten Teller legen, nach der 30-90

halben Auftauzeit wenden

Hähnchen 1200 80 W 39-43 auf einen umgedrehten Teller legen, nach der 30-90

halben Auftauzeit wenden

1000 80 W 33-37 auf einen umgedrehten Teller legen, nach der 30-90

halben Auftauzeit wenden

Hähnchenschenkel 200 240 W 4-5 nach der halben Auftauzeit wenden 10-15

Fisch im Stück 800 240 W 9-12 nach der halben Auftauzeit wenden 10-15

Fischfilet 400 240 W 7-10 nach der halben Auftauzeit wenden 5-10

Krabben 300 240 W 6-8 nach der halben Auftauzeit wenden 30

und aufgetaute Teile entfernen

Brötchen, 2 Stück 80 240 W ca. 1 nur antauen -

Vollkornbrot in Scheiben 250 240 W 2-4 Scheiben nebeneinander legen, nur antauen 5

Toastbrotscheiben

Mischbrot, Weissbrot, ganz 750 240 W 7-10 nach der halben Auftauzeit wenden. Eiskern bleibt 30

Kuchen, 1 Stück 100-150 80 W 2-5 auf einen Teller legen 5

Sahnetorte,1 Stück 80 W 3-4 auf einen Teller legen 10

Torte ganz, Ø 25 cm 80 W 20-24 auf einen Teller legen 30-60

Butter 250 240 W 2-4 nur antauen 15

Obst wie Erdbeeren 250 240 W 4-5 gleichmäßig nebeneinander legen 5

Himbeeren, Kirschen, Pflaumen nach der halben Auftauzeit wenden

Fischfilet 300 800 W 10-11 - abdecken 1-2

Forelle, 1 Stück 250 800 W 7-9 - abdecken -

Tellergericht 400 800 W 8-9 - abdecken, nach der halben Zeit umrühren -

Blattspinat 300 800 W 7-9 - abdecken, ein-bis zweimal zwischendurch umrühren 2

Brokkoli 300 800 W 7-9 3-5 EL abdecken, nach der halben Zeit umrühren 2

Erbsen 300 800 W 7-9 3-5 EL abdecken, nach der halben Zeit umrühren 2

Kohlrabi 300 800 W 7-9 3-5 EL abdecken, nach der halben Zeit umrühren 2

Mischgemüse 500 800 W 12-14 3-5 EL abdecken, nach der halben Zeit umrühren 2

Rosenkohl 300 800 W 7-9 3-5 EL abdecken, nach der halben Zeit umrühren 2

Rotkohl 450 800 W 11-13 3-5 EL abdecken, nach der halben Zeit umrühren 2

18/D-18

2.SEEG R-249 O/M German 04.1.16 10:27 AM Page 19

TABELLEN

REZEPTE

19/D-19

Gemüse Menge Leistung Zeit Verfahrenshinweise Wasserzugabe

-g- -Stufe- -Min- -EL/ml-

TABELLE : GAREN VON FRISCHEM GEMÜSE

ABWANDLUNG VON KONVENTIONELLEN

REZEPTEN

Wenn Sie Ihre altbewährten Rezepte auf die

Mikrowelle abwandeln wollen, sollten Sie folgendes

beachten:

Die Garzeiten um ein Drittel bis zur Hälfte verkürzen.

Orientieren Sie sich an den Rezepten in diesem

Kochbuch.

Flüssigkeitsreiche Lebensmittel wie Fleisch, Fisch,

Geflügel, Gemüse, Obst, Eintöpfe und Suppen können

problemlos in der Mikrowelle zubereitet werden. Bei

flüssigkeitsarmen Lebensmitteln, wie Tellergerichte,

sollte die Oberfläche vor dem Erhitzen oder Garen

angefeuchtet werden.

Die Flüssigkeitszugabe bei rohen Lebensmitteln, die

gedünstet werden, auf etwa zwei Drittel der Menge im

Originalrezept reduzieren. Falls notwendig, während

des Garens Flüssigkeit zugeben.

Die Fettzugabe kann erheblich reduziert werden. Eine

kleine Menge Butter, Margarine oder Öl ist

ausreichend, um der Speise Geschmack zu geben.

Deshalb ist die Mikrowelle hervorragend zur

Zubereitung fettarmer Speisen im Rahmen einer Diät

geeignet.

DER UMGANG MIT DEN REZEPTEN

● Alle Rezepte in diesem Kochbuch sind - wenn

nicht anders angegeben - für 4 Portionen

berechnet.

● Empfehlungen für das geeignete Geschirr und

die Gesamtgarzeit finden Sie jeweils am

Anfang der Rezepte.

● Es wird in der Regel von verzehrsfertigen

Mengen ausgegangen, außer wenn speziell

etwas anderes angegeben ist.

● Die in den Rezepten angegebenen Eier haben ein

Gewicht von ungefähr 55 g (Gewichtsklasse 3).

Blattspinat 300 800 W 5-7 nach dem Waschen gut abtropfen lassen, -

abdecken, zwischendurch ein- bis zweimal umrühren

Blumenkohl 800 800 W 15-17 1 ganzer Kopf, abdecken in Röschen teilen, 5-6 EL

500 800 W 10-12 zwischendurch umrühren 4-5 EL

Brokkoli 500 800 W 10-12 in Röschen teilen, abdecken, zwischendurch umrühren 4-5 EL

Champignons 500 800 W 8-10 ganze Köpfe, abdecken, zwischendurch umrühren -

Chinakohl 300 800 W 9-11 in Streifen schneiden, abdecken, zwischendurch umrühren 4-5 EL

Erbsen 500 800 W 9-11 abdecken, zwischendurch umrühren 4-5 EL

Fenchel 500 800 W 9-11 in Viertel schneiden, abdecken, zwischendurch umrühren 4-5 EL

Gemüsezwiebel 250 800 W 5-7 ganz, in Mikrowellenfolie garen -

Kohlrabi 500 800 W 10-12 in Würfel schneiden, abdecken, zwischendurch umrühren 50 ml

Möhren 500 800 W 10-12 in Scheiben schneiden,abdecken, zwischendurch umrühren 4-5 EL

300 800 W 9-11 in Scheiben schneiden,abdecken, zwischendurch umrühren 2-3 EL

Paprikaschote 500 800 W 7-9 in Würfel schneiden, abdecken, zwischendurch umrühren 4-5 EL

Pellkartoffeln 500 800 W 9-11 abdecken, zwischendurch umrühren 4-5 EL

Porree/Lauch 500 800 W 9-11 in Ringe schneiden, abdecken, zwischendurch umrühren 4-5 EL

Rotkohl 500 800 W 10-12 in Streifen schneiden,abdecken, zwischendurch ein- bis 50 ml

zweimal umrühren

Rosenkohl 500 800 W 9-11 ganze Köpfe, abdecken, zwischendurch umrühren 50 ml

Salzkartoffeln 500 800 W 9-11 in gleich Stücke schneiden, etwas salzen, 150 ml

abdecken, zwischendurch umrühren

Sellerie 500 800 W 9-11 in feine Würfel scheiden, abdecken, zwischendurch umrühren 50 ml

Weisskohl 500 800 W 10-12 in Streifen scheiden, abdecken, zwischendurch umrühren 50 ml

Zucchini 500 800 W 9-11 in Scheiben schneiden, abdecken, zwischendurch umrühren 4-5 EL

2.SEEG R-249 O/M German 04.1.16 10:27 AM Page 20

REZEPTE

DEUTSCH

20/D-20

Deutschland

CAMEMBERTTOAST

Gesamtgarzeit: ungefähr 1-2 Minuten

Geschirr: Flacher Teller

Zutaten

4 Scheiben Toastbrot (80 g)

2 EL Butter oder Margarine (20 g)

150 g Camembert

4 TL Preiselbeerkonfitüre (40 g)

Cayennepfeffer

1. Die Brotscheiben toasten und mit Butter bestreichen.

2. Den Camembert in Scheiben schneiden und diese mit

der Schnittfläche nach oben auf die Toastscheiben

legen. Die Preiselbeeren in die Mitte des Käses

geben, und die Toasts mit Cayennepfeffer bestreuen.

3. Die Toasts auf einen Teller legen und erhitzen.

ungefähr 1-2 Min. 800 W

Tipp:

Sie können die Toasts nach Belieben variieren, z.B.

mit frischen Champignons und geraspeltem Käse

oder gekochtem Schinken, Spargel und Emmentaler.

Niederlande

CHAMPIGNONSUPPE

Champignonsoep

Gesamtgarzeit: ungefähr 13-17 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Zutaten

200 g Champignons, in Scheiben

1 Zwiebel (50 g), fein gehackt

300 ml Fleischbrühe

300 ml Sahne

EL Mehl (25 g)

EL Butter/Margarine (25 g)

Salz & Pfeffer

1 Eigelb

150 g Rahm (Crème fraîche)

1. Das Gemüse mit der Fleischbrühe in die Schüssel

geben und abgedeckt garen.

8-9 Min. 800 W

2. Mit einem Mixer alle Zutaten pürieren. Die

Sahne zufügen.

3. Das Mehl und die Butter zu einem Teig verkneten

und in der Champignonsuppe glattrühren. Mit

Salz und Pfeffer würzen, abdecken und garen.

Nach dem Garen umrühren.

4-6 Min. 800 W

4. Das Eigelb mit dem Rahm (Crème fraîche)

verrühren, nach und nach in die Suppe rühren.

Das Ganze nochmals kurz erhitzen, jedoch nicht

mehr kochen lassen!

1-2 Min. 800 W

Die Suppe nach dem Garen ungefähr 5 Minuten

stehen lassen.

2.SEEG R-249 O/M German 04.1.16 10:27 AM Page 21

REZEPTE

21/D-21

Griechenland

SCHMORFLEISCH MIT GRÜNEN

BOHNEN

Kréas mé fasólia

Gesamtgarzeit: ungefähr 20-24 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Zutaten

1 - 2 Tomaten (100 g)

400 g Lammfleisch, ohne Knochen

1 TL Butter oder Margarine zum

Einfetten der Form

1 Zwiebel (50 g), fein gehackt

1 Knoblauchzehe, zerdrückt

Salz & Pfeffer & Zucker

250 g grüne Bohnen aus der Dose

1. Die Tomaten häuten, die Stengelansätze

herausschneiden und im Mixer pürieren.

2. Das Lammfleisch in große Würfel schneiden. Die

Schüssel mit Butter einfetten. Das Fleisch, die

Zwiebelwürfel und die zerdrückte Knoblauchzehe

zugeben, würzen und abgedeckt garen.

9-11 Min. 800 W

3. Die Bohnen und die pürierten Tomaten zum

Fleisch geben und abgedeckt weitergaren.

11-13 Min. 560 W

Das Schmorfleisch nach dem Garen ungefähr 5

Minuten stehen lassen.

Tipp:

Wenn Sie frische Bohnen verwenden, müssen

diese vorgegart werden.

Schweiz

ZÜRICHER GESCHNETZELTES

Züricher Geschnetzeltes

Gesamtgarzeit: ungefähr 12-16 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)

Zutaten

600 g Kalbsfilet

1 EL Butter oder Margarine

1 Zwiebel (50 g), fein gehackt

100 ml Weißwein

Saucenbinder, dunkel, für ungefähr

Sauce

300 ml Sahne

Salz & Pfeffer

1 EL Petersilie, gehackt

1. Das Filet in fingerdicke Streifen schneiden.

2. Die Butter in der Schüssel gleichmäßig

verstreichen. Die Zwiebel und das Fleisch in die

Schüssel geben und abgedeckt garen.

Zwischendurch einmal umrühren.

7-10 Min. 800 W

3. Den Weißwein, den Saucenbinder und die

Sahne zufügen, umrühren und abgedeckt

weitergaren. Zwischendurch einmal umrühren.

5-6 Min. 800 W

4. Das Geschnetzelte abschmecken nochmals

umrühren und ungefähr 5 Minuten stehen lassen.

Mit der Petersilie garniert servieren.

Frankreich

SEEZUNGENFILETS

Filets de sole für 2 Portionen

Gesamtgarzeit: ungefähr 11-14 Minuten

Geschirr: Flache, ovale Auflaufform und

Mikrowellenfolie (ungefähr 26 cm)

Zutaten

400 g Seezungenfilets

1 Zitrone, unbehandelt

2 Tomaten (150 g)

1 TL Butter/Margarine zum Einfetten der Form

1 EL Pflanzenöl

1 EL Petersilie, gehackt

Salz & Pfeffer

4 EL Weißwein (30 ml)

2 EL Butter/Margarine (20 g)

1. Die Seezungenfilets waschen und trockentupfen.

Vorhandene Gräten entfernen.

2. Die Zitrone und die Tomaten in feine Scheiben schneiden.

3. Die Auflaufform mit Butter einfetten. Die Fischfilets

hineinlegen und mit dem Pflanzenöl beträufeln.

4. Den Fisch mit der Petersilie bestreuen, darauf die

Tomatenscheiben legen und würzen. Auf die

Tomaten die Zitronenscheiben legen und mit dem

Weißwein angießen.

5. Die Zitronen mit Butterflöckchen belegen,

abdecken und garen.

11-14 Min. 800 W

Die Fischfilets nach dem Garen 2 Min. stehen lassen.

Tipp:

Für dieses Gericht können Sie auch Rotbarsch, Heilbutt,

Meeräsche, Scholle oder Kabeljau verwenden.

2.SEEG R-249 O/M German 04.1.16 10:27 AM Page 22

DEUTSCH

22/D-22

REZEPTE

Italien

LASAGNE AL FORNO

Gesamtgarzeit: ungefähr 22-27 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)

Flache, quadratische Auflaufform mit Deckel

(ungefähr 20x20x6 cm)

Zutaten

300 g Tomaten aus der Dose

50 g Schinken, fein gewürfelt

1 Zwiebel (50 g), fein gehackt

1 Knoblauchzehe, zerdrückt

250 g Hackfleisch vom Rind

2 EL Tomatenmark (30 g)

Oregano & Thymian & Basilikum

150 ml Rahm (Crème fraîche)

100 ml Milch

50 g geriebener Parmesankäse

1 TL gemischte gehackte Kräuter

1 TL Olivenöl

Salz & Pfeffer & Musskatnuss

1 TL Pflanzenöl zum Einfetten der Form

125 g grüne Plattennudeln

1 EL geriebener Parmesankäse

1 EL Butter / Margarine

1. Die Tomaten in Scheiben schneiden, mit den

Schinken- und Zwiebelwürfeln, dem Knoblauch,

dem Rinderhack und dem Tomatenmark mischen.

Würzen, und abgedeckt dünsten.

7-9 Min. 800 W

2. Den Rahm mit der Milch, dem Parmesankäse,

den Kräutern und dem Öl verrühren und würzen.

3. Die Auflaufform fetten. Den Boden der Form mit

einem Drittel der Nudelplatten auslegen. Die

Hälfte der Hackfleischmasse auf die Nudeln

geben und mit etwas Sauce begießen. Das

zweite Drittel der Nudeln darüberlegen und

nacheinander die Hackfleischmasse, etwas

Sauce und die restlichen Nudeln oben

aufschichten. Zum Abschluss die Nudeln mit viel

Sauce bedecken und mit Parmesankäse

bestreuen. Butterflöckchen obenaufsetzen und

abgedeckt garen.

15-18 Min. 560 W

Die Lasagne nach dem Garen etwa 5 bis 10

Minuten ruhen lassen.

Frankreich

GEMÜSETOPF

Ratatouille spécial

Gesamtgarzeit: ungefähr 19-21 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Zutaten

5 EL Olivenöl (50 ml)

1 Knoblauchzehe, zerdrückt

1 Zwiebel (50 g), in Scheiben

1 kleine Aubergine (250 g), grob gewürfelt

1 Zucchini (200 g), grob gewürfelt

1 Paprikaschote (200 g), grob gewürfelt

1 kleine Fenchelknolle (75 g), grob gewürfelt

Pfeffer

1 Bouquet garni

200 g Dose Artischockenherzen, aus der Dose,

geviertelt

Salz & Pfeffer

1. Das Olivenöl und die Knoblauchzehe in die

Schüssel geben. Das vorbereitete Gemüse mit

Ausnahme der Artischockenherzen dazugeben

und mit Pfeffer würzen. Das Bouquet garni

zufügen und abgedeckt garen. Zwischendurch

einmal umrühren.

19-21 Min. 800 W

Die letzten 5 Minuten die Artischockenherzen

zufügen und erhitzen.

2. Das Ratatouille mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Das Bouquet garni vor dem Servieren

herausnehmen. Das Ratatouille nach dem Garen

ungefähr 2 Minuten stehen lassen.

Tipp:

Den heißen Gemüsetopf zu Fleischgerichten

servieren. Kalt schmeckt er ausgezeichnet

als Vorspeise.

Ein Bouquet garni besteht aus:

einer Petersilienwurzel, einem Bund Suppengrün,

einem Zweig Liebstöckel, einem Zweig

Thymian, einigen Lorbeerblättern.

2.SEEG R-249 O/M German 04.1.16 10:27 AM Page 23

REZEPTE

23/D-23

Spanien

GEFÜLLTE KARTOFFELN

Patatas Rellenas

Gesamtgarzeit: ungefähr 12-16 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Porzellanteller

Zutaten

4 mittelgroße Kartoffeln (400 g)

100 ml Wasser

60 g Schinken, fein gewürfelt

Zwiebel (25 g), fein gehackt

75-100 ml Milch

2 EL geriebener Parmesankäse (20 g)

Salz

Pfeffer

2 EL geriebener Emmentaler Käse

1. Die Kartoffeln in die Schüssel geben, das Wasser

zufügen und abgedeckt garen. Zwischendurch

einmal umrühren.

8-10 Min. 800 W

Abkühlen lassen.

2. Die Kartoffeln der Länge nach halbieren und

vorsichtig aushöhlen. Die Kartoffelmasse mit dem

Schinken, der Zwiebel, der Milch und dem

Parmesankäse zu einem glatten Teig verrühren.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3. Die Masse in die Kartoffelhälften füllen, mit dem

Emmentaler bestreuen, auf den Teller setzen und

garen.

4-6 Min. 800 W

Die Kartoffeln nach dem Garen ungefähr 2

Minuten stehen lassen.

Dänemark

BEERENGRÜTZE MIT

VANILLESAUCE

Rødgrød med vanilie sovs

Gesamtgarzeit: ungefähr 10-13 Minuten

Geschirr: 2 Schüsseln mit Deckel (2 I Inhalt)

Zutaten

150 g Johannisbeeren, rot, gewaschen und verlesen

150 g Erdbeeren, gewaschen und verlesen

150 g Himbeeren, gewaschen und verlesen

250 ml Weißwein

100 g Zucker

50 ml Zitronensaft

8 Blatt Gelatine

300 ml Milch

Mark einer

Vanilleschote

30 g Zucker

15 g Speisestärke

1. Einige Früchte zum Garnieren zurückbehalten. Die

restlichen Beeren mit dem Weißwein pürieren, in die

Schüssel geben und abgedeckt erhitzen.

7-9 Min. 800 W

Den Zucker und den Zitronensaft unterziehen.

2. Die Gelatine in kaltem Wasser ungefähr 10 Minuten

einweichen, danach herausnehmen und

ausdrücken. Die Gelatine in das heiße

Früchtepüree rühren, bis sie sich gelöst hat. Die

Grütze in den Kühlschrank stellen und fest werden

lassen.

3. Für die Vanillesauce die Milch in eine Schüssel

geben. Die Vanilleschote aufschlitzen und das

Mark herauskratzen. Das Vanillemark, den Zucker

und die Speisestärke in die Milch einrühren und

abgedeckt garen. Zwischendurch und zum Schluss

noch einmal umrühren.

3-4 Min. 800 W

4. Die Grütze auf einen Teller stürzen und mit den

ganzen Früchten garnieren. Die Vanillesauce

dazu reichen.

Tipp:

Sie können auch gefrorenes Obst verwenden,

wenn dieses zuvor aufgetaut wurde.

2.SEEG R-249 O/M German 04.1.16 10:27 AM Page 24

FRANÇAIS

INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SECURITE

24/F-1

Ne conservez aucun aliment ou produit à l’intérieur du

four. Vérifiez les réglages après mise en service du four et

assurez-vous que le four fonctionne correctement. Pour

éviter toute surchauffe et incendie, faites attention lorsque

vous cuisinez ou réchauffez des plats ayant une forte

proportion de sucre ou de graisse, par exemple des

saucisses, des tartes ou des gâteaux. Lisez et utilisez ce

mode d’emploi et le livre de recette qui l’accompagne.

Pour éviter toute blessure

AVERTISSEMENT:

N’utilisez pas le four s’il est endommagé ou ne

fonctionne pas normalement. Vérifiez les points

suivants avant tout emploi du four.

a) La porte: assurez-vous qu’elle ferme

correctement, qu’elle ne présente pas de défaut

d’alignement et qu’elle n’est pas voilée.

b) Les charnières et les loquets de sécurité: assurez-

vous qu’ils ne sont ni endommagés ni desserrés.

c) Le joint de porte et la surface de contact:

assurez-vous qu’ils ne sont pas endommagés.

d) L’intérieur de la cavité et la porte: assurez-vous

qu’ils ne sont pas cabossés.

e) Le cordon d’alimentation et sa prise: assurez-

vous qu’ils ne sont pas endommagés.

Si la porte ou les joints de porte sont endommagés, n’utilisez pas

le four jusqu’à ce qu’il soit réparé par une personne qualifiée.

Vous ne devez rien réparer ou remplacer vous-

même dans le four. Faites appel à un personnel

qualifié. N’essayez pas de démonter l’appareil

ni d’enlever le dispositif de protection contre

l’énergie micro-onde, vous risqueriez

d’endommager le four et de vous blesser.

Ne faites pas fonctionner le four porte ouverte et ne

modifier pas les loquets de sécurité de la porte.

N’utilisez pas le four si un objet est interposé entre le

joint de porte et la surface de contact du joint.

Evitez que la graisse ou la saleté ne

s’accumulent sur le joint de porte ou sur la

surface pièces proches. Respectez les

instructions du paragraphe “Entretien et

nettoyage” à la page F-5.

Si vous avez un STIMULATEUR CARDIAQUE,

consultez votre médecin ou le fabricant du

stimulateur afin de connaître les précautions que

vous devez prendre lors de l’utilisation du four.

Pour éviter toute secousse électrique

Dans aucun cas vous ne devez déposer la

carrosserie extérieure du four.

N’introduisez aucun objet ou liquide dans les ouvertures des

verrous de la porte ou dans les ouïes d’aération. Si un

liquide pénètre dans le four, mettez-le immédiatement hors

tension, débranchez la fiche du cordon d’alimentation et

adressez-vous à un technicien d’entretien agréé par SHARP.

Ne plongez pas la fiche du cordon d’alimentation

dans l’eau ou tout autre liquide.

Pour éviter tout danger d’incendie

Vous devez surveiller le four lorsqu’il est en

fonctionnement. Un niveau de puissance

trop élevé, ou un temps de cuisson trop

long, peuvent entraîner une augmentation

de la température des aliments conduisant

à leur enflammation.

Ce four n’est pas conçu pour être encastré.

La prise secteur doit être facilement accessible de

manière à ce que la fiche du cordon d’alimentation

puisse être aisément débranchée en cas d’urgence.

La tension d’alimentation doit être égale à 230V,

50Hz avec un fusible de distribution de 10 A

minimum, ou un disjoncteur de 10 A minimum.

Ce four devrait être alimenté qu’à partir d’un circuit

électrique indépendant.

Ne placez pas le four dans un endroit où la

température est élevée, par exemple auprès d’un four

conventionnel.

Ne placez pas ce four dans un endroit où l’humidité

est élevée ou encore, dans un endroit où l’humidité

peut se condenser.

Ne rangez pas et n’utilisez pas le four à l’extérieur.

Si vous observez la présence de fumées,

éteignez ou débranchez le four et laissez la

porte fermée afin d’étouffer les flammes.

N’utilisez que des récipients et des ustensiles

conçus pour les fours à micro-ondes.

Reportez-vous aux conseils qui sont donnés

dans le livre de recette à la page F-6. Vous

devez vérifier que les ustensiles utilisés sont

bien conçus pour un four à micro-ondes.

Lorsque vous réchauffez un plat dans un

récipient en plastique ou en papier,

surveillez le four pour prévenir le risque

d’ignition.

Nettoyez le cadre du répartiteur d’ondes, la

cavité du four, le plateau tournant et le pied

du plateau après chaque utilisation du four.

Ces pièces doivent être toujours sèches et

dépourvues de graisse. Les accumulations

de graisse peuvent s’échauffer au point de

fumer ou de s’enflammer.

Ne placez pas des produits susceptibles de s’enflammer au

voisinage du four ou de ses ouvertures de ventilation.

N’obstruez pas les ouvertures de ventilation.

Retirez toutes les étiquettes, fils, etc. métalliques qui

peuvent se trouver sur l’emballage des aliments. Ces

éléments métalliques peuvent entraîner la formation

d’un arc électrique qui à son tour peut produire un

incendie. N’utilisez pas ce four pour faire de la

friture. La température de l’huile ne peut pas être

contrôlée et l’huile peut s’enflammer.

Pour faire des popcorns, n’utilisez que les ustensiles

conçus pour les fours à micro-ondes.

INSTRUCTIONS DE SECURITE IMPORTANTES : LES LIRE ATTENTIVEMENT ET LES CONSERVER

SOIGNEUSEMENT POUR CONSULTATIONS ULTERIEURES.

3.SEEG R-249 O/M French 04.1.16 10:27 AM Page 1

Pour éviter toute brûlure

AVERTISSEMENT: Il faut remuer ou agiter le

contenu des biberons et pots pour bébé et

vérifier leur température avant de les

consommer pour éviter toute brûlure.

Utilisez un porte-récipient ou des gants lorsque vous

retirez les aliments du four de façon à éviter toute brûlure.

Ouvrez les récipients, les plats à popcorn, les sacs de

cuisson, etc. de telle manière que la vapeur qui peut

s’en échapper ne puisse vous brûler les mains ou le

visage et pour empêcher les ébullitions éruptives.

Pour éviter toute brûlure, contrôlez la

température des aliments et remuez-les avant de

les servir, en particulier lorsqu’ils sont destinés à

des bébés, des enfants ou des personnes âgées.

La température du récipient est trompeuse et ne reflète

pas celle des aliments que vous devez vérifier.

Tenez-vous éloigné du four au moment où vous ouvrez

sa porte de manière à éviter toute brûlure due à la

vapeur ou à la chaleur.

Coupez en tranches les plats cuisinés farcis après chauffage

afin de laisser s’échapper la vapeur et d’éviter les brûlures.

Veillez à ce que les enfants ne touchent pas la

porte du four pour éviter les brûlures.

Pour éviter toute mauvaise utilisation par les enfants

AVERTISSEMENT: Ne laisser les enfants utiliser

le four sans surveillance que si des instructions

appropriées ont été données de manière à ce

que les enfants puissent utiliser le four en toute

sécurité et comprennent les dangers encourus

en cas d’utilisation incorrecte.

Les enfants ne doivent se servir du four que sous la

surveillance d’un adulte.

Empêchez qu’ils ne s’appuient sur la porte du four. Ne les

laissez pas jouer avec le four qui n’est pas un jouet.

Vous devez enseigner aux enfants les consignes de sécurité

telles: l’usage d’un porte-récipient, le retrait avec précaution

des produits d’emballage des aliments. Vous devez leur dire

de porter une attention particulière aux emballages (par

exemple, ceux qui sont destinés à griller un aliment) dont la

température peut être très élevée.

Autres avertissement.

Vous ne devez pas modifier le four.

Vous ne devez pas déplacer le four pendant son

fonctionnement.

Ce four a été conçu pour la préparation d’aliments

et ne doit être utilisé que pour leur cuisson. Il n’a pas

été étudié pour un usage commercial ou scientifique.

Pour éviter une anomalie de fonctionnement

et pour éviter d’endommager le four.

Ne jamais faire fonctionner le four à vide.

Sinon vous risquez d’endommager le four.

Si vous utilisez un plat brunisseur ou un plat en matière

autochauffante, interposez une protection contre la chaleur (par

exemple, un plat en porcelaine) de manière à ne pas endommager

le plateau tournant et le pied du plateau. Le temps de préchauffage

précisé dans le livre de recette ne doit pas être dépassé.

Veillez à ce que le cordon d’alimentation ne pende

pas à l’extérieur de la table ou du meuble sur lequel

est posé le four.

Veillez à ce que le cordon d’alimentation soit éloigné

des surfaces chauffées

, y compris l’arrière du four.

Ne tentez pas de remplacer vous-même la lampe

du four et ne laissez personne d’autre qu’un

électricien agréé par SHARP faire ce travail.

Si la lampe du four grille, adressez-vous au revendeur

ou à un agent d’entretien agréé par SHARP.

Si le cordon d’alimentation de cet appareil est

endommagé, faites-le remplacer par un agent

d’entretien agrée par SHARP.

Pour éviter toute explosion ou ébullition

soudaine

AVERTISSEMENT: Les liquides ou autres aliments

ne doivent pas être réchauffés dans des

récipients fermés car ils risquent d’exploser.

Le fait de réchauffer des boissons au micro-

ondes peut entraîner une ébullition

explosive différée ; il faut donc être prudent

lors de la manipulation du récipient.

N’utilisez jamais aucun récipient scellé. Retirer les

rubans d’étanchéité et le couvercle avant tout

utilisation d’un tel récipient. Un récipient scellé peut

exploser en raison de l’augmentation de pression et

ce, même après que le four a été mis hors service.

Prenez des précautions lorsque vous employez les

micro-ondes pour chauffer des liquides. Utilisez des

récipients à large ouverture de manière que les bulles

puissent s’échapper.

Ne chauffez pas un liquide dans un

récipient à col étroit tel qu’un biberon car

le contenu du récipient peut déborder

rapidement et provoquer des brûlures.

Pour éviter toute ébullition soudaine et tout risque:

1. N’utilisez pas pendant une période de temps

excessive (voir page F-10).

2. Remuez le liquide avant le chauffage/réchauffage.

3. Placez une tige de verre ou un objet similaire (pas

en métal) dans le récipient contenant le liquide.

Conservez le liquide pendant au moins 20 secondes

dans le four à la fin de la période de chauffage de

manière à éviter toute ébullition soudaine différée.

Ne pas cuire les oeufs dans leur coquille

et ne pas réchauffer les oeufs durs

entiers dans le four micro-ondes car ils

risquent d’exploser même après que le

four ait fini de chauffer. Pour cuire ou

réchauffer des œufs qui n’ont pas été

brouillés ou mélangés, percez le jaune et

le blanc pour afin d’éviter qu’ils

n’explosent. Retirer la coquille des œufs

durs et coupez-les en tranches avant de

les réchauffer dans un four à micro-

ondes.

Percez la peau des aliments tels que les pommes de terre et

les saucisses avant de les cuire, car ils peuvent exploser.

25/F-2

INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SECURITE

3.SEEG R-249 O/M French 04.1.16 10:27 AM Page 2

INSTALLATION

FRANÇAIS

INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SECURITE

26/F-3

1. Retirez tous les matériaux d’emballage qui se

trouvent à l’interieur du four. Jetez la feuille

polyethylene qui se trouve entre la porte et

l’intérieur du four. Retirez l’autocollant de

l’extérieur de la porte, s’il y est collé.

Ne pas retirer la pellicule de protection se

trouvant sur l’

intérieur de la porte.

2. Vérifiez soigneusement que le four ne présente

aucun signe d’endommagement.

3. Posez le four sur une surface horizontale et plate et

suffisament solide pour supporter le poids du four

et également celui des aliments les plus lourds que

vous avez l’intention d’y cuire.

4. S’assurer qu’un espace libre minimum de 15 cm

est prévu au-dessus du four.

5. Branchez la fiche du cordon d’alimentation dans

une prise murale standard (avec prise de terre).

15cm

✓

✗

ENLEVER

NE P

AS ENLEVER

REMARQUES:

Si vous avez des doutes quant à la manière de

brancher le four, consulter un technicien qualifié.

Ni le fabricant ni le distributeur ne peuvent être tenus

pour responsable des dommages causés au four ou

des blessures personnelles qui résulteraient de

l’inobservation des consignes de branchement

électrique.

Des gouttes d’eau peuvent se former sur les parois

de la cavité du four, autour des joints et des portées

d’étanchéité. Cela ne traduit pas un défaut de

fonctionnement ni des fuites de micro-ondes.

N’utilisez aucun ustensile métallique car ils

réfléchissent les micro-ondes et peuvent provoquer

un arc électrique. Ne tentez pas de cuire ou de

réchauffer les aliments dans une boîte de conserve.

N’utilisez que le plateau tournant et le pied du

plateau conçus pour ce four. N’utilisez jamais le four

sans le plateau tournant.

Pour éviter de casser le plateau tournant:

(a)Avant de nettoyer le plateau tournant, laissez-le

refroidir.

(b)Ne placez pas des aliments chauds ou un plat

chaud sur le plateau tournant lorsqu’il est froid.

froid sur le plateau tournant lorsqu’il est chaud.

Ne posez aucun objet sur la carrosserie du four

pendant son fonctionnement.

3.SEEG R-249 O/M French 04.1.16 10:27 AM Page 3

REGLER L’HORLOGE

AVANT MISE EN SERVICE

27/F-4

Branchez le cordon d’alimentation.

1. L’affichage indique:

2. Appuyez sur la touche ARRET, l’affichage indique:

Reglez l’horloge comme suit.

Utilisation de la touche ARRET (STOP)

Utilisez la touche ARRET pour:

1. Effacer une erreur durant la programmation du

four.

2. Interrompre momentanément la cuisson.

3. Arrêter un programme de cuisson (dans en ce cas,

appuyez deux fois sur cette touche).

Choisir l’horloge sur

24 heures.

1. Choisir la fonction

d’horloge. (horloge sur

12 heures)

Vérifier l’affichage.

Régler les minutes. Appuyer sur les

touches DURÉE jusqu’à ce que le

minute correcte s’affiche (35).

5. Appuyer sur la touche

PUISSANCE/POIDS à démarrer

l’horloge.

NOTE:

1. Appuyer sur la touche ARRET (STOP) en cas

d’erreur de programmation.

2. Si vous appuyez trop de fois sur les touches

DURÉE, continuez à appuyer sur la touche jusqu’à

ce que l’heure désirée réapparaisse.

3. Si l’horloge est réglée, une fois la cuisson terminée,

l’affichage indiquera l’heure correcte du jour. Si

l’horloge n’a pas été réglée, l’affichage n’indiquera

que une fois la cuisson terminée.

4. Si l’alimentation électrique de votre four à micro-

ondes est interrompue, l’affichage indiquera par

intermittence après le retour du courant. Si

cela a lieu pendant la cuisson, le programme sera

effacé. L’heure sera également effacée.

5. Pour régler l’heure à nouveau, suivre à nouveau

l’exemple ci-dessus.

3. Appuyer sur la touche

PUISSANCE/POIDS

passer des heures aux

minutes.

x1 et maintenir

pour 3 sec.

2. Régler les heures. Appuyer sur les

touches DURÉE jusqu’à ce que

l’heure correcte s’affiche (23).

Exemple:

Pour régler l’horloge en mode 24 heures à 23:35

Il y a deux modes de réglage : horloge sur 12 heures et horloge sur 24 heures.

Pour sélectionner l’horloge sur 12 heures, maintenir la touche PUISSANCE/POIDS

enfoncée pendant 3 secondes.

apparaît à l’affichage.

2. Pour sélectionner l’horloge sur 24 heures, appuyer encore une fois sur la touche

PUISSANCE/POIDS après l’étape 1, dans l’exemple ci-dessous

apparaît à l’affichage.

x1 et maintenir

pour 3 sec.

3.SEEG R-249 O/M French 04.1.16 10:27 AM Page 4

FONCTIONNEMENT MANUEL

NIVEAU DE PUISSANCE DU MICRO-ONDES

FRANÇAIS

28/F-5

REMARQUES :

1. Quand la porte est ouverte pendant le processus de cuisson, le temps de cuisson de l’affichage

numérique s’arrête automatiquement. Le temps de cuisson reprend le compte à rebours quand la porte

est fermée et que la touche

DEPART/+1MIN est appuyée.

2. Si vous voulez connaître le niveau de puissance pendant la cuisson, appuyez sur la touche

PUISSANCE/POIDS. Tant que votre doigt est appuyé sur la touche PUISSANCE/POIDS, le niveau

de puissance est affiché.

Exemple:

Supposons que vous vouliez réchauffer une soupe pendant 2 minutes et 30 secondes à mi-puissance 70 P.

1. Entrer le temps de cuisson souhaité

en appuyant sur la touche

1 MIN

deux fois, puis sur la touche 10

SEC

trois fois.

2. Choisir le niveau de puissance

voulu en appuyant deux fois

sur la touche

PUISSANCE/POIDS.

3. Appuyer une fois sur

la touche

DEPART/+1MIN

pour démarrer la

cuisson.

Vous pouvez choisir le temps de cuisson 99 minutes 90 secondes (99.90).

Vous avez le choix entre 5 niveaux de puissance.

Consultez les indications fournies dans le livre de

recettes pour déterminer le niveau de puissance à

utiliser. D’une manière genérale, nous vous conseillons

de procéder comme suit.

100 P (800 W) Pour une cuisson rapide ou pour

réchauffer un plat (par ex. soupes, ragoûts, conserves,

boissons chaudes, légumes, poisson, etc.).

70 P (560 W) Pour cuire plus longtemps les aliments

plus denses, tels que les rôtis, les pains de viande, les

plats sur assiettes et les plats délicats tels que les

sauces au fromage et les gâteaux de Savoie. Ce

niveau de puissance réduit évitera de faire déborder

vos sauces et assurera une cuisson uniforme de vos

aliments (les côtés ne seront pas trop cuits).

50 P (400 W) Convient aux aliments denses

nécessitant une cuisson traditionnelle prolongée (les

plats de bœuf par exemple). Ce niveau de

puissance est recommandé pour obtenir une

viande tendre.

30 P (240 W) Décongélation: utilisez ce niveau

de puissance pour décongeler vos plats de

manière uniforme. Idéal pour faire mijoter le riz,

les pâtes, les boulettes de pâte et cuire la crème

renversée.

10 P (80 W) Pour décongeler délicatement les

aliments tels que les gâteaux à la crème ou les

pâtisseries.

P = POURCENT

Pour régler la puissance, appuyez sur la touche PUISSANCE/POIDS jusqu’à ce que le niveau désiré soit

affiché. Si vous n’appuyez qu’une seule fois sur la touche PUISSANCE/POIDS, sera affiché. Si

vous dépassez le niveau de puissance désiré, continuez d’appuyer sur la touche PUISSANCE/POIDS

jusqu’à ce que vous atteigniez à nouveau le niveau désiré.

Si aucun niveau de puissance n’est

sélectionné, c’est le niveau 100 P qui est automatiquement utilisé.

Check the display.

x2 x3

3.SEEG R-249 O/M French 04.1.16 10:27 AM Page 5

AUTRES FONCTIONS PRATIQUES

29/F-6

1. CUISSON A SEQUENCES MULTIPLES

Il est possible de saisir un maximum de 3 séquences, comprenant le temps et mode de cuisson normale.

Exemple:

Pour cuire pendant: 5 minutes à la puissance 70 P (Etape 1)

16 minutes à la puissance 30 P (Etape 2)

ETAPE 1

Entrer le temps de cuisson

souhaité en appuyant sur la

touche

1 MIN 5 fois.

Choisir le niveau de puissance

voulu en appuyant deux fois sur

la touche

PUISSANCE/POIDS.

ETAPE 2

Entrer le temps de cuisson

souhaité en appuyant sur la

touche

10 MIN une fois, puis

sur la touche

1 MIN 6 fois.

Choisir le niveau de puissance

voulu en appuyant quatre fois

sur la touche

PUISSANCE/POIDS.

5. Appuyer une fois sur la

touche

DEPART/+1MIN

pour démarrer la cuisson.

(Le four cuira d’abord pendant 5 minutes à puissance 70 P, puis pendant 16 minutes en 30 P.)

REMARQUE:

Si 100P est requis à l’étape finale, il n’est pas nécessaire d’entrer le niveau de puissance.

Vérifier l’affichage.

3.SEEG R-249 O/M French 04.1.16 10:27 AM Page 6

AUTRES FONCTIONS PRATIQUES

FRANÇAIS

30/F-7

2. FONCTION MINUTE PLUS/DEPART

La touche DEPART/+1MIN vous permet d’utiliser les deux fonctions suivantes:

a. Démarrage direct

Vous pouvez démarrer directement la cuisson au niveau de puissance 100 P du micro-ondes pendant 1

minute en appuyant sur la touche

DEPART/+1MIN.

REMARQUE:

Pour éviter une manipulation abusive par les enfants, la touche DEPART/+1MIN peut être utilisée

niquement dans la 3 minutes qui suit l’opération précédente, par exemple, la fermeture de la porte ou

l’appui sur la touche

ARRET (STOP).

b. Augmentation du temps de cuisson

Vous pouvez prolonger le temps de cuisson en cas d'utilisation manuelle par multiples d'une minute si

la touche est pressée alors que le four est en cours de fonctionnement.

3. VERIFICATION DU NIVEAU DE PUISSANCE

Pour vérifier le niveau de puissance du micro-ondes pendant la cuisson, appuyer sur la touche

PUISSANCE/POIDS.

Tant que votre doigt est appuyé sur la touche

PUISSANCE/POIDS, le niveau de puissance est affiché.

Le four continue le compte à rebours bien que l’affichage indique le niveau de puissance.

3.SEEG R-249 O/M French 04.1.16 10:27 AM Page 7

CUISSON /DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUES

31/F-8

La fonction de CUISSON/DÉCONGÉLATION

AUTOMATIQUES

calcule automatiquement le

mode de cuisson et le temps de cuisson corrects.

Vous disposez de 6 programmes de

CUISSON

automatique et 4 programmes de

DÉCONGÉLATION automatique. Ce que vous

devez savoir lors de l’utilisation de cette fonction:

1. Appuyez sur la touche CUISSON AUTOMATIQUE

une fois, l’affichage apparaîtra comme illustré. Le

menu peut être choisi en appuyant sur la touche

CUISSON AUTOMATIQUE jusqu’à ce que le

numéro du menu désiré s’affiche. Voir pages F-9-11

“Tableau de

CUISSON/DÉCONGÉLATION

AUTOMATIQUES

”. Pour sélectionner un menu de

décongélation, appuyez sur la touche

AUTO-

DÉCONGÉLATION

. Si vous appuyez sur la

touche une fois, s’affichera et DEF. sera

illuminé. Le menu changera automatiquement en

maintenant enfoncées les touches

CUISSON/DÉCONGÉLATION

AUTOMATIQUES

2. Le poids ou la quantité d’aliments peut être saisi

en appuyant sur la touche

PUISSANCE/POIDS

jusqu’à ce que le poids désiré s’affiche.

• Indiquez le poids des aliments seulement.

Ne pas inclure le poids du récipient.

• Pour un aliment dont le poids est supérieur ou

inférieur aux quantités données dans le

tableaux de automatique, utilisez les programmes

manuels. Pour obtenir les meilleurs résultats,

suivre les tableaux de cuisson.

3. Pour démarrer la cuisson, appuyez sur la touche

DÉPART/+1MIN. Lorsqu’une action de votre

part est nécessaire (par exemple retourner les

aliments), le four s’arrête, les signaux sonores

retentissent et le voyant CHECK clignote sur

l’affichage. Pour continuer la cuisson, appuyez

sur la touche

DEPART/+1MIN.

Touche DÉPART/+1MIN

Touche PUISSANCE/POIDS

Touche CUISSON AUTOMATIQUE

Menu number

La température finale varie selon la température

initiale des aliments. Vérifiez que la nourriture est

très chaude après cuisson. Si nécessaire, vous

pouvez rallonger le temps de cuisson et changer le

niveau de puissance.

Exemple:

Pour cuire des pommes de terre en robe de chambre pesant 0,4 kg par la CUISSON AUTOMATIQUE AC-5.

2. Entrer le poids en appuyant sur

la touche

PUISSANCE/POIDS 4 fois.

Appuyer sur la touche

DEPART/+1MIN.

1. Sélectionner le menu nécessaire

en appuyant 5 fois sur la touche

CUISSON AUTOMATIQUE.

Vérifier l’affichage.

3.SEEG R-249 O/M French 04.1.16 10:27 AM Page 8

TABLEAU CUISSON /DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUES

FRANÇAIS

32/F-9

N°/MENU

AC-1

Légumes surgelés

e.g. Choux de

Bruxelles,

haricots verts,

petits pois,

jardinière de

légumes, brocolis

AC-2

Légumes frais

AC-3

Plats préparés

surgelés

À remuer

e.g. Pâtés-

Bolognese, Chilli

con carne

AC-4

Gratin surgelés

e.g. Pâtés-Gratin,

lasagne, etc.

AC-5

Pommes de terre

bouillies,

Pommes de terre

en robe des

champs

QUANTITÉ (Incrément)/

UTENSILES

0,1 - 0,6 kg (100 g)

(Temp. initiale -18° C)

Bol et couvercle

0,1 - 0,6 kg (100 g)

(Temp. initiale 20° C)

Bol et couvercle

0,3 - 1,0 kg* (100 g)

(Temp. initiale -18° C)

Bol et couvercle

* Si le constructeur

recommande d'ajouter de

l'eau, calculer la quantité

totale de liquide

supplémentaire pour le

programme.

0,2 - 0,6 kg (100 g)

(Temp. initiale -18° C)

Plat à gratin ovale peu

profond et couvercle ou

original contenant et

couvercle

0,1 - 0,8 kg (100 g)

(Temp. initiale 20° C)

Bol et couvercle

PROCÉDURE

• Ajouter 1 cuillère à soupe d’eau par 100 g et

une pointe de sel. (Pour les champignons, il

n’est pas nécessaire d’ajouter de l’eau).

• Mettre un couvercle.

• Quand que le signal sonore retentit, remuer et

couvrir à nouveau.

• Après cuisson, laisser reposer pendant

approximativement 2 minutes.

REMARQUE: Si les légumes surgelés sont

compactés, cuisez-les manuellement.

• Coupez les légumes en morceaux (cubes,

tranches, rondelles).

• Ajouter 1 cuillère à soupe d’eau par 100 g et

une pointe de sel. (Pour les champignons, il

n’est pas nécessaire d’ajouter de l’eau).

• Mettre un couvercle.

• Quand que le signal sonore retentit, remuer et

couvrir à nouveau.

• Après cuisson, laisser reposer pendant

approximativement 2 minutes.

• Verser le contenu dans un plat conçu pour la

cuisson micro-ondes.

• Ajouter du liquide si le constructeur le recommande.

• Mettre un couvercle.

• Faire cuire à découvert si le constructeur le

recommande.

• Lorsque le signal sonore retentit, remuer et

recouvrir.

• Après cuisson, remuer et laisser reposer

pendant approximativement 2 minutes.

• Retirer l’emballage du gratin congelé. Si le

contenant ne convient pas pour les fours à micro-

ondes, placer le gratin dans un plat à gratin.

• Couvrir de film étirable pour micro-ondes.

• Si le contenant convient pour les fours à micro-

ondes, retirer le couvercle d’origine et couvrir

de film étirable pour micro-ondes.

• Après cuisson, laisser reposer pendant

approximativement 5 minutes.

Pommes de terre bouillies: Peler les pommes de

terre et les couper en morceaux de taille similaire.

Pommes de terre en robe des champs: Choisir des

pommes de terre de taille similaire et les laver.

• Placez Pommes de terre bouillies ou Pommes

de terre en robe des champs dans un bol.

• Ajouter la 2 CS d’eau par 100 g et un peu de

sel.

• Recouvrir d’un couvercle.

• Quand que le signal sonore retentit, remuer et

couvrir à nouveau.

• Après cuisson, laisser reposer les pommes de

terre pendant 2 minutes.

TOUCHE

TABLEAU CUISSON AUTOMATIQUE

3.SEEG R-249 O/M French 04.1.16 10:27 AM Page 9

TABLEAU CUISSON /DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUES

33/F-10

QUANTITÉ (Incrément)/

UTENSILES

0,2 - 0,8 kg (100 g)

(Temp. initiale -18° C)

Plat à tarte

(Voir remarque à la page

F-11)

0,2 - 0,8 kg (100 g)

(Temp. initiale -18° C)

Plat à tarte

(Voir remarque à la page

F-11)

0,9 - 1,5 kg (100 g)

(Temp. initiale -18° C)

Plat à tarte

(Voir remarque à la page

F-11)

PROCEDURE

• Placer les aliments dans un Plat à tarte au centre

du plateau tournant.

• Quand que le signal sonore retentit, retourner les

aliments, redisposer et séparer. Protégez les parties

minces et les parties déjà chaudes avec de petits

morceaux d'aluminium.

• Après décongélation, emballer dans du papier

aluminium pour 10 - 15 minutes, jusqu’à complète

décongélation.

• Placez le morceau de viande hachée dans un Plat

à tarte au centre du plateau tournant.

• Lorsque que le signal sonore retentit, retournez

la viande. Retirez les parties décongelées si

possible.

• Après décongélation, emballer dans du papier

aluminium pour 5 - 10 minutes, jusqu’à complète

décongélation.

• Placez le volaille dans un Plat à tarte au centre du

plateau tournant.

•

Quand le signal sonore retentit, retourner les

aliments, redisposer et protégez les parties minces et

les parties déjà chaudes avec de petits morceaux

d'aluminium.

• Après décongélation, rinçage avec de l'eau

froide, couvrir d’une feuille de papier aluminium

et laisser reposer 15 - 30 minutes jusqu’à

complète décongélation.

• Enfin, laver la volaille sous l'eau courante.

N°/MENU

Ad-1

Steaks et

Côtelettes

Ad-2

Viande hachée

Ad-3

Volaille

TOUCHE

N°/MENU

AC-6

Filet de poisson

en sauce

QUANTITÉ (Incrément)/

UTENSILES

0,4 - 1,2 kg* (100 g)

(Temp. initiale 20° C)

Plat à gratin et plastique

micro-ondes

PROCÉDURE

• Voir recettes pour le Filet de Poisson en Sauce

à la pages F-11.

* Poids total tout les ingrédients.

TOUCHE

TABLEAU DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE

3.SEEG R-249 O/M French 04.1.16 10:27 AM Page 10

RECETTES POUR CUISSON AUTOMATIQUE AC-6

TABLEAU CUISSON /DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUES

FRANÇAIS

34/F-11

FILET DE POISSON EN SAUCE (AC-6)

Filets de poisson avec sauce piquante

Ingrédients

0,4 kg 0,8 kg 1,2 kg

140 g 280 g 420 g tomates en boîte (égouttées)

40 g 80 g 120 g mais

4 g 8 g 12 g sauce au Piment

12 g 24 g 36 g oignon (haché menu)

1 tsp 1-2 tsp 2 tsp vinaigre de vin rouge

moustarde, thym, poivre de cayenne

200 g 400 g 600 g filet de poisson (réfrigérer)

sel

Préparation

1. Mélanger les ingrédients pour la sauce.

2. Mettre le filet de poisson dans plat à gratin

rond avec les extrémités fines vers le centre et

saupoudrer avec sel.

3. Etaler la sauce préparée sur le filet de poisson.

4. Couvrir avec plastique micro-ondes et cuire au

CUISSON AUTOMATIQUE AC-6 “Filet de

Poisson en Sauce”.

5. Aprés cuisson, laisser reposer pendant

approximativement 2 minutes.

FILET DE POISSON EN SAUCE (AC-6)

Filet de poisson au curry

Ingrédients

0,4 kg 0,8 kg 1,2 kg

200 g 400 g 600 g de filet de poisson

sel

40 g 80 g 120 g banane (en tranche)

160 g 320 g 480 g sauce curry (prêt à servir)

Préparation

1. Mettre le filet de poisson dans plat à gratin

rond avec les extrémités fines vers le centre et

saupoudrer avec sel.

2. Etaler la sauce prêt à servir et banane sur le

filet de poisson.

3. Couvrir avec film alimentaire transparent et

cuire au

CUISSON AUTOMATIQUE AC-6

“Filet de Poisson en Sauce”.

4. Aprés cuisson, laisser reposer pendant

approximativement 2 minutes.

REMARQUES: Décongélation Automatique

1. Les steaks et côtelettes doivent être congelés en une couche.

2. Congelez la viande hachée en tranches fines.

3. Après avoir retourné, protéger les parties décongelées avec de petits morceaux plats de papier

aluminium.

4. La volaille doit être cuit immédiatement après décongélation.

N°/MENU

Ad-4

Pain

QUANTITÉ (Incrément)/

UTENSILES

0,1 - 1,0 kg (100 g)

(Temp. initiale -18° C)

Plat à tarte

(Ce programme n’est

recommandé que pour le

pain en tranches.)

PROCÉDURE

• Poser le pain sur un plat à tarte au centre du

plateau tournant. Pour 1,0kg, poser le pain

directement sur le plateau tournant.

• Quand le signal sonore retentit, changer la

position des tranches et retirer celles qui sont

décongelées.

• Après la décongélation, séparer toutes les

tranches et les disposer sur un grand plat.

Couvrir le pain d’une feuille de papier

aluminium et le laisser reposer 5 - 15 minutes

pour compléter la décongélation.

TOUCHE

3.SEEG R-249 O/M French 04.1.16 10:27 AM Page 11

AVANT D’APPELER LE DEPANNEUR

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

35/F-12

Avant de faire appel à un technicien, procédez aux vérifications suivantes:

1. Alimentation

Vérifiez que le four est convenablement raccordé à une prise murale.

Vérifiez le fusible et le disjoncteur.

2. Placez une tasse contenant approximativement 150 ml d’eau dans le four et refermez la porte.

Placez

LE NIVEAU DE PUISSANCE MICRO-ONDES sur 100 P et réglez le bouton

MINUTERIE/KG/PORTION sur une minute.

L’éclairage du four s’allume-t-il? OUI NON

Le plateau tournant tourne-t-il? OUI NON

REMARQUE:

Le plateau tourne dans un sens ou dans l’autre.

La ventilation est-elle normale? OUI NON

(Placez votre main sur les ouvertures de la ventilation et vérifiez que l’air passe.)

Après 1 minute, le signal se fait-il entendre? OUI NON

L’indicateur de cuisson en route s’éteint -il? OUI NON

Est-ce que la tasse d’eau est chaude après les opérations ci-dessus? OUI NON

Si la réponse à l’une quelconque des questions ci-dessus est “NON”, le four présente effectivement une anomalie

de fonctionnement. Appelez un technicien d’entretien agréé par SHARP et précisez-lui ce que vous avez constaté.

PRECAUTION: N’UTILISEZ AUCUN PRODUIT

DE NETTOYAGE, AUCUN ABRASIF, AUCUN

TAMPON DE RECURAGE POUR NETTOYER

L’INTERIEUR OU L’EXTERIEUR DU FOUR.

Extérieur du four:

Nettoyez l’extérieur du four au

savon doux et à l’eau. Rincez pour éliminer l’eau

savonneuse et séchez avec un chiffon doux.

Tableau de commande: Ouvrez la porte avant de

le nettoyer pour rendre inopérante la minuterie du

tableau de commande. Evitez de mouiller

abondamment le tableau.

Intérieur du four

Pour un nettoyage facile, essuyez les éclaboussures et

les dépôts à l’aide d’un chiffon doux et mouillé ou

une éponge après chaque utilisation et pendant que

le four est encore tiède. Si les tâches résistent à un

simple nettoyage, utilisez de l’eau savoneuse puis

essuyez à plusieurs reprises à l’aide d’un chiffon

mouillé jusqu’à ce que tous les résidus soient éliminés.

2. Assurez-vous que l’eau savoneuse ou l’eau ne

pénètrent pas dans les petits trous des parois.

Sinon, elle risque de causer des dommages au

four.

3. N’utilisez pas un vaporisateur pour nettoyer

l’intérieur du four.

Plateau tournant et pied du plateau: Enlevez

tout d’abord le plateau tournant et le pied du plateau.

Puis, lavez le plateau tournant et le pied du plateau au

moyen d’eau savonneuse. Enfin, essuyez le plateau

tournant et le pied du plateau avec un chiffon doux et

mettez-les tous deux sur l’égouttoir à vaisselle avant de

les remettre en place.

Porte:

Pour éliminer toute trace de salissure, nettoyez les

deux côtés de la porte, les joints de la porte et les parties

adjacentes avec un chiffon doux, humide. N’utilisez pas de

nettoyant abrasif.

REMARQUE: Si vous faites cuite des aliments pendant plus longtemps que la durée normale sans modifier le

mode de cuisson, la puissance du four diminue automatiquement pour éviter la surchauffe. (La puissance de

cuisson micro-ondes diminue.)

Mode de cuisson

Micro-ondes 100 P

Durée normale

20 minutes

NETTOYEZ LE FOUR A INTERVALLES REGULIERS ET RETIREZ TOUT DEPOT DE NOURRITURE - Gardez le four

propre, pour empêcher toute détérioration de la surface. Ceci pourrait avoir une influence défavorable sur la

durée de vie de l’appareil et entraîner une situation potentiellement dangereuse.

3.SEEG R-249 O/M French 04.1.27 5:42 PM Page 12

BIEN CHOISIR LA VAISSELLE

QUE SONT LES MICRO-ONDES?

FRANÇAIS

36/F-13

plateau tournant et le plat brunisseur. Respectez

précisément le temps de préchauffage indiqué par le

fabricant. En cas de dépassement de ce temps de

préchauffage, le plateau tournant ou le pied du plateau

pourrait être détérioré ou le fusible de l’appareil

pourrait disjoncter, mettant l’appareil hors tension.

METAUX

En règle générale, il ne faut pas utiliser de métaux

étant donné que les micro-ondes ne peuvent pas les

traverser et ne parviennent donc pas jusqu’aux

aliments. Il existe toutefois quelques exceptions : on

peut utiliser d’étroites bandes de feuille d’aluminium

pour recouvrir certaines parties des mets pour éviter

qu’elles décongèlent ou cuisent trop rapidement (p.

ex. les ailes d’un poulet). On peut utiliser de petites

brochettes métalliques ou des barquettes en

aluminium (comme ceux contenant les plats cuisinés)

mais ils doivent être de dimensions réduites par

rapport à la quantité d’aliments. Les barquettes en

aluminium doivent par exemple être au moins aux

ou aux

pleins. Il est conseillé de mettre les

mets dans de la vaisselle appropriée à l’utilisation

dans un micro-ondes. Si l’on utilise des plats en

aluminium ou toute autre vaisselle métallique, il faut

respecter un écart minimum d’approximativement 2

cm entre le plat et les parois du four qui pourraient

être endommagées par la formation d’étincelles.

NE PAS UTILISER DE VAISSELLE

RECOUVERTE DE MÉTAL

ou comportant des pièces ou des éléments

métalliques comme p. ex. vis, bords

ou poignées.

TEST D’APTITUDE POUR LA

VAISSELLE

Si vous n’êtes pas sûr que votre vaisselle puisse

être utilisée avec votre micro-ondes, procédez au

test suivant : mettre l’ustensile dans l’appareil.

Poser un récipient contenant 150 ml d’eau sur ou

à côté de l’ustensile. Faire fonctionner l’appareil à

pleine puissance (800 W) pendant 1 à 2 minutes.

Si l’ustensile reste froid ou à peine tiède, il

convient à une utilisation au micro ondes. Ne pas

faire ce test avec de la vaisselle en matière

plastique car elle pourrait fondre.

Dans le micro-ondes, les ondes sont générées par le

magnéton et font vibrer les molécules d’eau des

aliments. La friction qui en résulte dégage de la

chaleur qui décongèle, réchauffe ou cuit les aliments.

VERRE ET VERRE CERAMIQUE

La vaisselle en verre résistant à la chaleur

est tout à fait adaptée à une utilisation

dans le micro-ondes. Elle permet

d’observer le déroulement de la cuisson

de tous les cötés. La vaisselle ne doit pas

contenir de métal (p. ex. cristal au plomb) ou être

recouverte de métal (p. ex. bord doré, bleu de cobalt).

CERAMIQUE

La céramique convient généralement. Elle doit être

émaillée, sinon l’humidité peut pénétrer à l’intérieur de la

céramique. L’humidité réchauffe cette matière et peut la

fêler. Si vous n’êtes pas sûr que votre vaisselle convient à

la cuisson aux micro ondes, veuillez faire le test décrit.

PORCELAINE

La porcelaine convient parfaitement à une utilisation dans

le micro-ondes. Assurez-vous que la porcelaine n’est ni

dorée ni argentée et qu’elle ne contient pas de métal.

MATIERES PLASTIQUES ET CARTON

La vaisselle en matière plastique résistant à la

chaleur et convenant à la cuisson aux micro-ondes

peut être utilisée pour décongeler, réchauffer et cuire

les mets. Respectez les indications du fabricant.

La vaisselle en carton résistant à la chaleur et convenant

à la cuisson aux micro-ondes peut également être

utilisée. Respectez les indications du fabricant.

FILM PLASTIQUE POUR MICRO-

ONDES

La feuille plastique résistante à la chaleur est

idéale pour recouvrir ou envelopper les aliments.

Respectez les indications du fabricant.

SACHETS A ROTI

Ils peuvent être utilisés dans le micro-ondes. On ne doit

pas les fermer avec des pinces métalliques car la

feuille composant le sachet pourrait fondre. Fermez le

sachet avec de la ficelle et percez-le en plusieurs

endroits avec une fourchette.

PLAT BRUNISSEUR

Le plat brunisseur est un plat à rôtir en verre céramique,

spécialement conçu pour la cuisine aux micro-ondes et

dont le fond est recouvert d’un alliage métallique qui

assure le brunissage des mets. Lorsqu’on utilise un plat

brunisseur, on prendra soin d’intercaler un isolant

approprié (p. ex. une assiette en porcelaine) entre le

3.SEEG R-249 O/M French 04.1.16 10:27 AM Page 13

37/F-14

CONSEILS ET TECHNIQUES

REGLAGE DES TEMPS

Les temps de décongélation, de réchauffage et de

cuisson sont en général beaucoup plus courts qu’avec

une cuisinière ou un four conventionnel. Il vaut mieux

régler des temps trop courts que trop longs. Après la

cuisson, vérifier le degré de cuisson des mets. Il vaut

mieux prolonger la cuisson que trop cuire.

TEMPERATURE DE DEPART

Les temps de décongélation, de réchauffage et de

cuisson indiqués sont fonction de la température des

aliments. Les aliments surgelés ou sortant du réfrigérateur

nécessitent par exemple un temps plus long que les

aliments à la température ambiante. Pour le réchauffage

et la cuisson, on suppose que les aliments ont été

conservés à une température normale (réfrigérateur :

approx. 5˚ C, température ambiante : approx. 20˚ C).

Pour la décongélation, on suppose que les aliments sont

à la température de surgélation de -18˚ C.

TOUTES LES DUREES INDIQUEES

dans ce recueil de recettes sont des valeurs

approximatives qui peuvent varier en fonction de la

température de départ, du poids et de la nature (teneur

en eau et en graisse) des aliments.

SEL, EPICES ET HERBES

Les mets cuits au micro-ondes conservent mieux leur

saveur propre qu’avec les méthodes conventionnelles.

Salez donc très peu et, en règle générale, seulement

après la cuisson. Le sel absorbe les liquides et fait sécher

la surface. Utilisez les épices et les herbes comme vous le

faites d’habitude.

ADDITION D’EAU

Les légumes et autres aliments à forte teneur en eau

peuvent cuire dans leur jus ou avec très peu d’eau, ce

qui leur conserve une grande partie de leurs substances

minérales et de leurs vitamines.

ALIMENTS A PEAU

Percer les saucisses, les poulets, les cuisses de poulet, les

pommes de terre en robe des champs, les tomates, les

pommes, les jaunes d’oeuf ou aliments similaires avec

une fourchette ou une pique en bois afin que la vapeur

puisse s’échapper sans faire éclater la peau.

AILMENTS GRAS

Les viandes entrelardées et les couches de graisse cuisent

plus rapidement que la viande maigre. Avant la cuisson,

recouvrez ces parties grasses d’une feuille d’aluminium

ou disposez les aliments avec le côté gras vers le bas.

PETITES ET GRANDES QUANTITES

Les temps de fonctionnement de votre micro-ondes sont

directement fonction de la quantité d’aliments que vous

voulez décongeler, réchauffer ou cuire. Cela signifie que

les petites portions cuisent plus rapidement que les

grandes. En règle générale :

Quantite Double = Temps Presque Double

Quantite Deux Fois Inferieure = Moitie Moins de Temps

RECIPIENTS CREUX ET PLATS

Si l’on prend deux récipients de même contenance, un

creux et un plat, le récipient creux nécessitera un temps

de cuisson plus long. On préférera donc les récipients les

plus plats possibles avec une large ouverture. Utiliser des

récipients à bords hauts seulement pour les aliments qui

risquent de déborder, p. ex. les pâtes, le riz, le lait, etc.

RECIPIENTS RONDS ET OVALES

Les aliments cuisent plus uniformément dans des

récipients ronds et ovales que dans des récipients

rectangulaires : l’énergie des micro-ondes se concentre

dans les angles et peut y entraîner une cuisson exagérée.

COUVRIR OU NON

Un récipient couvert conserve aux aliments leur humidité

et réduit le temps de cuisson. Couvrir le récipient avec un

couvercle, une feuille de plastique cuisine résistant à la

chaleur ou un couvercle spécial. Ne pas couvrir les mets

sur lesquels une croûte doit se former, comme p. ex. les

rôtis ou les poulets. La règle est la suivante : ce que l’on

cuit avec un couvercle avec une cuisinière

conventionnelle doit l’être aussi au micro-ondes, ce que

l’on cuit sans couvercle avec une cuisinière peut l’être

aussi au micro-ondes.

PIECES DE FORME IRREGULIERE

Les placer avec le côté le plus épais ou le plus compact

vers l’extérieur. Poser les légumes (p. ex. le brocoli) avec

les tiges vers l’extérieur. Les pièces épaisses nécessitent

un temps de cuisson plus long et recevront à l’extérieur

une quantité plus importante de micro-ondes, ce qui

assure une cuisson uniforme.

FAUT-IL REMUER LES METS ?

Il est nécessaire de remuer les aliments parce que les

micro-ondes en réchauffent d’abord l’extérieur. On

équilibre ainsi la température, ce qui assure un

réchauffage uniforme des mets.

3.SEEG R-249 O/M French 04.1.16 10:27 AM Page 14

FRANÇAIS

CONSEILS ET TECHNIQUES

38/F-15

COMMENT DISPOSER LES METS ?

Placer plusieurs portions individuelles (ramequins,

tasses ou pommes de terre en robe des champs) en

cercle sur le plateau tournant. Laisser un espace entre

les portions pour permettre aux micro-ondes de

pénétrer de tous côtés dans les aliments.

RETOURNER

Il faut retourner les pièces de taille moyenne, comme

les hamburgers et les steaks, une fois pendant la

cuisson pour réduire le temps de cuisson. Les grosses

pièces, comme les rôtis et les poulets, doivent être

retournée pour éviter que la face tournée vers le haut

ne reçoive plus d’énergie et ne sèche pas.

TEMPS DE REPOS

Le respect du temps de repos est une des règles

principales de la cuisine aux micro-ondes. Presque tous les

aliments décongelés, réchauffés ou cuits au micro-ondes

ont besoin d’un temps de repos plus ou moins long qui

permet à la température de s’équilibrer et de se répartir

uniformément à l’intérieur des aliments.

PRODUITS DE BRUNISSAGE

Après un temps de cuisson de plus de 15 minutes, les

aliments prennent une couleur brune qui ne peut

toutefois pas être comparée avec la couleur brune et la

dorure obtenues par la cuisson conventionnelle. On

peut utiliser des produits de brunissage pour donner

aux mets une appétissante couleur brune. Ces produits

sont généralement des épices ou des condiments. Le

tableau ci-dessous vous donne quelques conseils pour

l’utilisation des produits de brunissage :

Beurre fondu et paprike en poudre

Paprika en poudre

Sauce de soja

Sauce Barbecue et sauce Worcestershire, sauce de rôti

Dès de lard fondus ou oignons secs

Cacao, chocolat râpé, glaces brunes, miel et marmelade

Volailles

Soufflés et grapoudre Croûtes au fromage

Viandes et volailles

Rôtis, boulettes de viande

Pièces rôties à cuisson rapide

Soufflés et gratins, toasts, soupes, potées

Gâteaux et desserts

Badigeonner la volaille avec le mélange de

beurre et de paprika en poudre

Saupoudrer de paprika en poudre

Badigeonner de sauce

Parsemer de dés de lard ou d’oignons secs

Saupoudrer ou glacer les gâteaux et les desserts

RODUITS DE BRUNISSAGE

METS

METHODE

RECHAUFFAGE

● Retirer les plats cuisinés de leur barquette en aluminium

et les réchauffer dans un plat ou dans une terrine.

● Enlever le couvercle des récipients hermétiquement

fermés.

● Couvrir les mets avec une feuille de plastique cuisine

résistant à la chaleur, avec une assiette, un plat ou un

couvercle spécial (disponibles dans le commerce) afin

que la surface ne sèche pas. Ne pas couvrir les boissons.

● Dans la mesure du possible, remuer de temps en

temps les quantités importantes pour répartir

uniformément la température.

● Les temps sont indiqués pour des aliments à la

température ambiante de 20˚ C. Le temps de

réchauffage est légèrement supérieur pour les

aliments sortant du réfrigérateur.

● Après le réchauffage, laisser reposer les plats de 1 à

2 minutes pour laisser la température se répartir

uniformément à l’intérieur des aliments (temps de repos).

●

Toutes les durées indiquées dans ce recueil de recettes sont

des valeurs approximatives qui peuvent varier en fonction

de la température de départ, du poids, de la teneur

en eau et en graisse et du degré de cuisson désiré.

DECONGELATION

Le micro-ondes est idéal pour décongeler les aliments.

Les temps de décongélation sont inférieurs à la

décongélation traditionnelle. Dans la suite, vous

trouverez quelques conseils. Sortez le produit surgelé

de son emballage et posez-le sur un plat.

EMBALLAGES ET RECIPIENTS

Pour la décongélation et le réchauffage des aliments,

on peut utiliser des emballages convenant aux micro-

ondes et des récipients qui sont à la fois appropriés à

la congélation (jusqu’à approx. -40˚ C) et résistants à

la chaleur (jusqu’à approx. 220˚ C). Ceci permet

d’utiliser la même vaisselle pour décongeler, réchauffer

et même cuire les aliments sans les transvaser.

COUVRIR

Avant la décongélation, couvrir les parties fines avec

des bandes de feuille d’aluminium. Pendant la

décongélation, couvrir également les parties déjà

légèrement décongelées ou chaudes avec des bandes

de feuille d’aluminium. Ceci empêche les parties les plus

fines de trop chauffer alors que les parties plus épaisses

sont encore congelées. Il vaut mieux régler la puissance

du micro-ondes sur une valeur trop faible que sur une

valeur trop forte pour obtenir une décongélation

uniforme. Si le four est réglé sur une puissance trop

élevée, la surface des aliments commencera à cuire

alors que l’intérieur est encore gelé.

3.SEEG R-249 O/M French 04.1.16 10:27 AM Page 15

39/F-16

RETOURNER/REMUER

Il faut retourner ou remuer une fois presque tous les

aliments. Séparer et disposer correctement le plus tôt

possible les pièces qui collent les unes aux autres.

LES PETITES QUANTITES

sont décongelées plus uniformément et plus

rapidement que les grandes quantités. C’est

pourquoi il est préférable de congeler de petites

quantités. De cette manière, vous avez la possibilité

de composer rapidement des menus complets.

LES ALIMENTS DELICATS

Comme la tarte, la crème, le fromage et le pain ne

doivent pas être décongelés complètement mais

seulement légèrement. La décongélation complète doit

avoir lieu à la température ambiante. On évite ainsi

que les zones extérieures ne commencent à cuire

alors que les zones intérieures sont encore gelées.

LE TEMPS DE REPOS

après la décongélation est très important car la

décongélation se poursuit pendant ce temps. Le

tableau de décongélation indique les temps de repos

de différents aliments. Les aliments épais et compacts

nécessitent un temps de repos plus long que les

aliments plats ou poreux. Si l’aliment n’est pas

suffisamment décongelé, vous pouvez poursuivre la

décongélation ou augmenter en conséquence le

temps de repos. Dans la mesure du possible, cuisinez

les aliments immédiatement après la décongélation et

ne pas les recongeler.

CUISSON DE LEGUMES FRAIS

● Dans la mesure du possible, achetez des légumes

de la même taille. Ceci est important surtout si vous

voulez cuire les légumes entiers (p.ex. pommes de

terre en robe des champs).

● Lavez les légumes et nettoyez-les avant de peser

la quantité nécessaire à la recette et de les couper

en petits morceaux.

● Assaisonnez comme vous le faites d’habitude mais

ne salez en règle générale qu’après la cuisson.

● Ajoutez approx. 5 cuillerées à soupe d’eau pour

500 g de légumes, un peu plus pour les légumes

riches en fibres. Les quantités nécessaires figurent

dans le tableau à la page 35.

● On cuira en général les légumes dans une terrine

à couvercle. On peut cuire les légumes à forte

teneur en eau, comme les oignons ou les pommes

de terre en robe des champs, sans addition d’eau

en les enveloppant dans une feuille de plastique

cuisine résistant à la chaleur.

● Remuez ou retournez les légumes à la moitié du

temps de cuisson.

● Après la cuisson, laissez reposer les légumes

approx. 2 minutes pour que la température se

répartisse uniformément (temps de repos).

● Les temps de cuisson indiqués sont des valeurs

approximatives qui sont fonction de la température de

départ et de la nature des légumes. Plus les légumes

sont frais, plus les temps de cuisson sont courts.

CUISSON DE VIANDES, DE POISSONS

ET DE VOLAILLES

● En achetant la viande, choisissez dans la mesure

du possible des morceaux de taille égale. Vous

obtiendrez ainsi les meilleurs résultats à la cuisson.

● Lavez soigneusement la viande, le poisson et la

volaille sous l’eau froide puis les sécher avec du

papier absorbant avant de les préparer de la

façon habituelle.

● La viande de boeuf doit avoir reposé assez

longtemps et ne pas être tendineuse.

● Même si les morceaux de viande sont de taille

identique, ils peuvent cuire différemment. Cela est

dû entre autres à la nature de la viande, aux

différences de teneur en graisse et en liquide ainsi

qu’à la température de la viande avant la cuisson.

● Lorsque la cuisson dépasse 15 minutes, les mets

prennent naturellement une couleur brune qui peut

être accentuée par l’utilisation de produits de

brunissage. Pour que la surface soit croustillante, il

est conseillé d’utiliser un plat brunisseur ou de

saisir l’aliment à la poêle et de terminer la cuisson

au micro-ondes. Vous disposerez alors d’un fond

pour préparer une sauce.

● Retournez les grosses pièces de viande, de

poisson et de volaille à la moitié du temps de

cuisson afin qu’elles cuisent de façon uniforme de

tous les côtés.

● Après la cuisson, couvrez le rôti d’une feuille

d’aluminium et laissez-le reposer approx. 10

minutes (temps de repos). Pendant ce temps, la

cuisson se poursuit et le liquide se répartit

uniformément dans la viande. On perdra ainsi

moins de jus de viande en découpant le rôti.

DECONGELATION ET CUISSON DES

ALIMENTS

Le micro-ondes permet de décongeler et de cuire en

une seule opération les plats surgelés. Le tableau à la

page 34 comporte quelques exemples. Tenez

également compte des remarques sur le “Réchauffage”

et la “Décongélation” des aliments. Pour les plats

cuisinés surgelés du commerce, respectez les

indications de l’emballage qui comporte en général

des temps de cuisson exacts et des conseils pour la

cuisson au micro-ondes.

CONSEILS ET TECHNIQUES

3.SEEG R-249 O/M French 04.1.16 10:27 AM Page 16

FRANÇAIS

TABLEAUX

40/F-17

ABREVIATIONS UTILISEES

Boissons/mets Quant Puissance Temps Conseils de preparation

-g/ml- -Niveau- -Min-

CC = cuillerée à café kg = kilogramme CS = cuillerée à soupe

g = gramme l = litre ml = millilitre

Min = Minute cm = centimètre MG = matière grasse

Viande et volaille Quant Puissance Temps Conseils de préparation Temps de repos

-g- -Niveau- -Min- -Min-

TABLEAU: CUISSON DE VIANDES, DE POISSONS ET DE VOLAILLES

TABLEAU : RECHAUFFAGE DE BOISSONS ET DE METS

* température du réfrigérateur

* Lors du retournement, retirez le jus du plat.

Café Tasse 150 800 W app. 1 ne pas couvrir

Lait, 1 Tasse 150 800 W app. 1 ne pas couvrir

Eau, 1 Tasse 150 800 W 1

-2 ne pas couvrir, porter à ébullition

6 Tasses 900 800 W 10-12 ne pas couvrir, porter à ébullition

1 Terrine 1000 800 W 10-12 ne pas couvrir, porter à ébullition

Plat garni 400 800 W app. 4 arroser la sauce d’eau, couvrir,a

(Légumes, Viande et Garnitures) remuer une fois

Potée 200 800 W 2-3 couvrir, remuer après le réchauffage

Consommé 200 800 W app. 2 couvrir, remuer après le réchauffage

Velouté 200 800 W app. 2 couvrir, remuer après le réchauffage

Légumes 200 800 W 2-3 ajouter éventuellement de l’eau, couvrir

500 800 W 4-5 remuer à la moitié du temps de réchauffage

Garnitures 200 800 W 3-4 arroser un peu d’eau, couvrir,

500 800 W 4-5 remuer une fois

Viande 1 Tranche* 200 800 W 3-4 couvrir, arroser d’un peu de sauce, couvrir

Filet de Poisson* 200 800 W 2-3 couvrir

2 Saucisses 180 560 W app. 2 percer la peau en plusieurs endroits

Gâteau, 1 portion 100 400 W

poser sur une grille à gâteaux

Aliments pour bébés. 1 pot 190 400 W app. 1 enlever le couvercle, bien remuer après le

réchauffage et vérifier la température

Faire fondre de la margarine ou du beurre*

50 800 W

-1

Faire fondre du chocolat 100 400 W 2-3 remuer une fois

Dissoudre 6 feuilles de gélatine 10 400 W

faire tremper dans de l’eau, en extraire l’eau et

mettre dans une tasse, remuer une fois

Gelée à tarte pour

de litre de liquide 10 400 W 5-6 mélanger avec du sucre et 250 ml de liquide,

couvrir, bien remuer pendant et après le réchauffage

Rôtis 500 800 W 8-10* assaisoner, poser sur un plat à gratin, 10

(p.ex. porc, 400 W 10-12 retourner après *

veau, agneau) 1000 800 W 20-22* 10

400 W 10-12

Rosbif a la point 1000 800 W 9-11* assaisoner, poser sur un plat à gratin, 10

400 W 5-7 retourner après *

Rôti viande hachée 1000 800 W 16-18 preparer la viande hachée à partir de hachis mélangés (moitié 10

porc/moitié boeuf), la mettre dans un moule à gratin

Filet de poisson 200 800 W 3-4 assaisoner, poser sur un plat, couvrir 3

Poulet 1200 800 W 20-22* assaisoner, poser sur un plat à gratin, retourner à la 3

moitié du temps de cuisso *

Cuisses de poulet 200 800 W 3-4 assaisoner, poser sur un plat, couvrir 3

3.SEEG R-249 O/M French 04.1.16 10:27 AM Page 17

41/F-18

Aliments Quan Puissance

Temps cuisse

Addition d’eau

Conseils de préparation Temps de repos

-g- -Niveau- -Min- -EL/ml-

-Min-

TABLEAU: DECONGELATION ET CUISSON D’ALIMENTS

TABLEAU: DECONGELATION D’ALIMENTS

Aliments Quant Puissance

Temps de cuisson

Conseils de préparation Temps de repos

-g- -Niveau- -Min-

-Min-

Filet de poisson 300 800 W 10-11 - couvrir 1-2

1 truite 250 800 W 7-9 - couvrir -

Plat garni 400

800 W

8-9 -

couvrir, remuer à la moitié du temps

Epinard en branches

300 800 W 7-9 - couvrir, remuer une ou deux fois 2

Brocoli 300 800 W 7-9 3-5EL couvrir, remuer à la moitié du temps 2

Pois 300 800 W 7-9 3-5EL couvrir, remuer à la moitié du temps 2

Chou-rave 300 800 W 7-9 3-5EL couvrir, remuer à la moitié du temps 2

Macédoine de légumes

500 800 W 12-14 3-5EL couvrir, remuer à la moitié du temps 2

Choux de Bruxelles

300 800 W 7-9 3-5EL couvrir, remuer à la moitié du temps 2

Chou rouge 450 800 W 11-13 3-5EL couvrir, remuer à la moitié du temps 2

Viande à rôotir (p.ex. porc, 1500

80 W

58-64 poser sur un plat renversé, retourner à la 30-90

boeuf, agneau, veau) 1000

80 W

42-48 moitié du temps de décongélation 30-90

500

80 W

18-20 30-90

Steaks, escalopes, côtelettes, foie

200

80 W

7-8 retourner à la moitié du temps de décongélation 30

Goulasch 500

240 W

8-12

séparer et remuer à la moitié du temps de décongélation

10-15

Saucisses: 8 600

240 W

6-9 poser l’une à côté de l’autre, 5-10

4 300

240 W

4-5 retourner à la moitié du temps de décongélation 5-10

Canard/dinde 1500

80 W

48-52 poser sur un plat renversé 30-90

retourner à la moitié du temps de décongélation

Poulet 1200

80 W

39-43 poser sur un plat renversé, 30-90

retourner à la moitié du temps de décongélation

1000

80 W

33-37 poser sur un plat renversé, 30-90

retourner à la moitié du temps de décongélation

Cuisse de poulet 200

240 W

4-5 retourner à la moitié du temps de décongélation 10-15

Poissons en tranches 800

240 W

9-12 retourner à la moitié du temps de décongélation 10-15

Filets de poisson 400

240 W

7-10 retourner à la moitié du temps de décongélation 5-10

Crabes 300

240 W

6-8 retourner à la moitié du temps de décongélation 30

retirer les morceaux décongelés

2 petits pains 80

240 W

app. 1 décongeler légèrement -

Tranches de pain 250

240 W

2-4

poser les tranches l’une à côté de l’autre, décongeler légèrement

Pain blanc, 1 miche 750

240 W

7-10

retourner à la moitié du temps de décongélation (le coeur reste gelé)

Gâteau, 1 portion 100-150

80 W

2-5 poser sur une grille 5

Tarte à la crème, 1 portion

80 W

3-4 poser sur une grille 10

Tarte entière, 25 cm diam

80 W

20-24 poser sur une grille 30-60

Beurre 250

240 W

2-4 décongeler légèrement 15

Fruits comme fraises, framboises, 250

240 W

4-5 repartir uniformément, retourner à la moitié 5

cerises, prunes du temps de décongélation

TABLEAUX

3.SEEG R-249 O/M French 04.1.16 10:27 AM Page 18

RECETTES

FRANÇAIS

TABLEAUX

42/F-19

Légumes Quant Puissance

Temps cuisse

Conseils de préparation Addition d’eau

-g- -Niveau- -Min- -EL/ml-

ADAPTATION DE RECETTES

CONVENTIONNELLES A LA CUISSON

AUX MICRO-ONDES

Si vous voulez préparer vos recettes favorites avec le

micro-ondes, vous devez respecter les conseils suivants:

réduisez les temps de cuisson d’un tiers à la

moitié. Suivez les indications des recettes de ce

recueil ;

les aliments à forte teneur en liquide comme la

viande, le poisson, les volailles, les légumes, les

fruits, les potées et les soupes peuvent être cuits

facilement au micro-ondes. Il faut humecter la surface

des aliments à faible teneur en humidité comme par

exemple les plats cuisinés ;

pour les aliments crus qui doivent être cuits à

l’étuvée, réduisez l’addition de liquide aux deux tiers

de la quantité indiquée dans la recette originale. Le

cas échéant, rajoutez du liquide pendant la cuisson ;

On peut considérablement réduire l’addition de

graisse. Une faible quantité de beurre, de

margarine ou d’huile suffit à donner du goût aux

mets. Le micro-ondes est donc idéal pour cuire des

plats à faible teneur en matières grasses, par

exemple dans le cadre d’un régime.

LA PREPARATION DES RECETTES

● Toutes les recettes de ce recueil sont, à défaut

d’indication contraire, prévues pour quatre

personnes.

● Vous trouverez au début de chaque recette des

recommandations sur la vaisselle à utiliser et sur le

temps de cuisson total.

● A défaut d’indication contraire, les quantités

indiquées sont celles des aliments nettoyés et prêts

à cuisiner.

● Les œufs utilisés pour les recettes ont un poids de

55 g (calibre M).

TABLEAU : CUISSON DES LEGUMES FRAIS

Epinards en branches 300 800 W 5-7 laver, bien égoutter, couvrir, -

remuer une ou deux fois

Chou-fleur 800 800 W 15-17 entier, couvrir, mettre en morceaux 5-6 CS

500 800 W 10-12 remuer une fois 4-5 CS

Brocoli 500 800 W 10-12 couper en lamelles, couvrir, remuer une fois 4-5 CS

Champignons 500 800 W 8-10 couvrir, remuer une fois -

Chou chinois 300 800 W 9-11 couper en quatre, couvrir, remuer une fois 4-5 CS

Pois 500 800 W 9-11

entiers, envelopper dans un film de plastique pour micro-ondes

4-5 CS

Fenouil 500 800 W 9-11 couper en morceaux, couvrir, remuer une fois 4-5 CS

Oignons 250 800 W 5-7 couper en dés, couvrir, remuer une fois -

Kohlrabi 500 800 W 10-12 couper en dés, couvrir, remuer une fois 50ml

Carottes 500 800 W 10-12 couvrir, remuer une fois 4-5 CS

300 800 W 7-9 2-3 CS

Poivron 500 800 W 9-11 couper en rondelles, couvrir, remuer une fois 4-5 CS

Pommes de terre 500 800 W 9-11 couper en lamelles, couvrir, remuer une fois,en robe de champs 4-5 CS

Poireau 500 800 W 9-11 couper en rondelles, couvrir, remuer une fois 4-5 CS

Chou rouge 500 800 W 10-12 têtes entières, couvrir, remuer une ou deux fois 50 ml

chou de Bruxelles 500 800 W 9-11 couvrir, remuer une fois 50ml

Pommes de terre 500 800 W 9-11 couper en morceaux de taille égale, saler légèrement, 150 ml

couvrir, remuer une fois

Céleri 500 800 W 9-11 couper en petits dés, couvrir, remuer une fois 50 ml

Chou blanc 500 800 W 10-12 couper en lamelles, couvrir, remuer une fois 50 ml

Courgette 500 800 W 9-11 couper en rondelles, couvrir, remuer une fois 4-5 CS

3.SEEG R-249 O/M French 04.1.16 10:27 AM Page 19

43/F-20

Allemagne

TOAST AU CAMEMBERT

Temps de cuisson total : app. 1 - 2 minutes

Vaisselle : assiette plate

Ingédients

4 tranches de pain de mie (80 g)

2 CS de beurre ou de margarine (20 g)

150 g de camembert

4 CC de confiture d’airelles rouges (40 g)

Poivre de Cayenne

1. Faire griller les tranches de pain et les beurrer.

2. Couper le camembert en tranches et poser les

tranches sur le pain grillé.

Disposer la confiture d’airelles rouges au centre du

fromage et saupoudrer les toasts de poivre de Cayenne.

3. Poser les toasts sur une assiette plate et les mettre

au four.

1 - 2 Min. 800 W

Conseil:

Vous pouvez varier à volonté la composition

des toasts, en utilisant par exemple des

champignons de Paris frais et du fromage

râpé ou du jambon cuit, des asperges et de

l’emmental.

Pays-Bas

SOUPE AUX CHAMPIGNONS DE PARIS

Champignonsoep

Temps de cuisson total : env. 13 - 17 minutes

Vaisselle : terrine à couvercle (2 litres)

Ingrédients

200 g de champignons de Paris coupés en tranches

1 oignon (50 g) haché menu

300 ml de bouillon de viande

300 ml de crème

CS de farine (25 g)

CS de beurre ou de margarine (25 g)

sel & poivre

1 jaune d’œuf

150 g de crème fraîche

1. Mettre les légumes et le bouillon de viande dans

la terrine, couvrir et cuire.

8 - 9 Min. 800 W

2. Réduire tous les ingrédients en purée au mixer.

Ajouter la crème.

3. Pétrir la farine et le beurre et bien mélanger à la

soupe la pâte ainsi obtenue. Saler, poiver, couvrir

et cuire. Remuer à la fin du temps de cuisson.

4 - 6 Min. 800 W

4. Mélanger le jaune d’œuf et la crème fraîche, puis

les mélanger peu à peu à la soupe. Réchauffer

sans faire bouillir.

1 - 2 Min. 800 W

Après la cuisson, laisser reposer la soupe environ

5 minutes.

RECETTES

3.SEEG R-249 O/M French 04.1.16 10:27 AM Page 20

FRANÇAIS

RECETTES

44/F-21

Suisse

EMINCE DE VEAU A LA ZURICHOISE

Züricher Geschnetzeltes

Temps de cuisson total : app. 12 - 16 minutes

Vaisselle: 1 terrine à couvercle (2 litres)

Ingrédients

600 g de filet de veau

1 CS de beurre ou de margarine

1 oignon (50 g) haché menu

100 ml de vin blanc

Liant à sauce, foncé, pour app.

l de sauce

300 ml de crème

sel & poivre

1 CS de persil haché

1. Couper le fillet en bandes de l’épaisseur d’un

doigt.

2. Enduire uniformément la terrine de beurre. Mettre

l’oignon et la viande dans la terrine, couvrir et

cuire. Remuer une fois pendant la cuisson.

7 - 10 Min. 800 W

3. Ajouter le vin blanc, le liant à sauce et la crème,

remuer, couvrir et continuer la cuisson. Remuer

une fois pendant la cuisson.

5 - 6 Min. 800 W

4. Goûter l’émincé, remuer encore une fois et laisser

reposer approximativement 5 minutes. Le garnir

de persil.

Grèce

AGNEAU BRAISE AUX HARICOTS

VERTS

Kréas mé fasólia

Temps de cuisson total : app. 20 - 24 minutes

Vaisselle : terrine à couvercle (2 litre)

Ingédients

1-2 tomates (100 g)

400 g de viande d’agneau désossé

1 CC de beurre/margarine pour graisser la terrine

1 oignon (50 g) haché menu

1 gousse d’ail broyée

sel & poivre

sucre

250 g de haricots verts en conserve

1. Peler les tomates, enlever la partie dure et les

réduire en purée au mixer.

2. Couper la viande d’agneau en gros dés. Beurrer

la terrine, y mettre la viande, l’oignon et la gousse

d’ail, épicer, couvrir et cuire.

9 - 11 Min. 800 W

3. Ajouter les haricots et la purée de tomates à la

viande, couvrir et continuer la cuisson.

11 - 13 Min. 560 W

Après la cuisson, laisser l’agneau braisé reposer

approximativement 5 minutes.

Conseil:

Si vous utilisez des haricots frais, il faut les

précuire.

France

FILETS DE SOLE

2 Portions

Temps de cuisson total: 11 - 14 minutes

Vaisselle: 1 plat à gratin avec couvercle (app. 26cm)

Ingrédients

400 g de filets de sole

1 citron non traité

2 tomates (150 g)

1 CC de beurre/margarine pour graisser le plat

1 CS d’huile végétale

1 CS de persil haché

sel & poivre

4 CS de vin blanc (30 ml)

2 CS de beurre ou de margarine (20 g)

1. Laver et sécher les filets de sole. Enlever les

arêtes.

2. Couper le citron et les tomates en tranches fines.

3. Beurrer le plat, y disposer les filets et les arroser

d’huile végétale.

4. Saupoudrer le poisson de persil, y disposer les

tranches de tomates, saler et poivrer. Recouvrir les

tomates avec les tranches de citron et arroser de

vin blanc.

5. Parsemer les rondelles de citron de petites

noisettes de beurre, couvrir et cuire.

11 - 14 Min. 800 W

3.SEEG R-249 O/M French 04.1.16 10:27 AM Page 21

45/F-22

France

RATATOUILLE SPECIALE

Temps de cuisson total : app. 19 - 21 minutes

Vaisselle : terrine à couvercle (2 litre)

Ingédients

5 CS d’huile d’olive (50 ml)

1 gousse d’ail broyée

1 oignon (50 g) coupé en rondelles

1 petite aubergine (250 g), coupée en gros dés

1 courgette (200 g), coupée en gros dés

1 poivron (200 g), coupés en gros dés

1 tubercule de fenouil (75 g), coupés en gros dés

poivre

1 bouquet garni

1boîte de cœurs d’artichaut (200 g)

sel

poivre

1. Mettre l’huile d’olive et la gousse d’ail dans la

terrine. Ajouter les légumes à l’exception des

cœurs d’artichaut, poiver. Ajouter le bouquet

garni, couvrir et cuire en remuant de temps en

temps.

19 - 21 Min. 800 W

Cinq minutes avant la fin de la cuisson, ajouter

les cœurs d’artichaut et réchauffer.

2. Saler et poivrer. Retirer le bouquet garni avant de

servir. Après la cuisson laisser la ratatouille

reposer approximativement 2 minutes.

Conseils:

Servir la ratatouille chaude avaec des plats de

viande. Froide, c’est un excellent hors-d’œuvre.

Un bouquet garni est composé de:

une racine de persil

légumes à potage

une branche de livèche

une branche de thym et quelques feuilles de laurier

Italie

LASAGNE AU FORNO

Temps de cuisson total : app. 22 - 27 minutes

Vaisselle : 1 terrine à couvercle (2 litres)

1 plat à gratin carré avec couvercle (app.20 x 20

x 6 cm)

Ingrédients

300 g de tomates en conserve

50 g de jambon cru coupé en petits dés

1 oignon (50 g) haché menu

1 gousse d’ail broyée

250 g de viande de bœuf hachée

2 CS de concentré de tomates (30 g)

sel, poivre, origan, thym, basilic

150 ml de crème fraîche

100 ml de lait

50 g de parmesan râpé

1 CC d’herbes variées hachées

1 CC d’huile d’olive

sel & poivre

noix de muscade

1 CC d’huile végétale pour graisser le plat

125 g de lasagnes vertes

1 CC de parmesan râpé

1 CC de beurre ou de margarine

1. Couper les tomates en tranches, les mélanger

avec le jambon, l’oignon, l’ail, la viande de

bœuf hachée et le concentré de tomates,

assaisonner, couvrir et cuire à l’étuvée.

7 - 9 Min. 800 W

2. Mélanger la crème fraîche, le lait, le parmesan,

les herbes et l’huile et assaisonner.

3. Graisser le plat à gratin et disposer au fond un

tiers des lasagnes avec la moitié du hachis et y

verser un peu de sauce. Couvrir avec le second

tiers des pâtes puis le hachis, un peu de sauce

puis le reste des pâtes. Pour terminer, napper

abondamment les pâtes de sauce et saupoudrer

de parmesan. Répartir le beurre en petites

noisettes, couvrir et cuire.

15 - 18 Min. 560 W

Après la cuisson, laisser les lasagnes reposer de

5 à 10 minutes.

RECETTES

3.SEEG R-249 O/M French 04.1.16 10:27 AM Page 22

FRANÇAIS

RECETTES

46/F-23

Espagne

POMMES DE TERRE FARCIES

Patatas rellenas

Temps de cuisson total : app. 12 - 16 minutes

Vaisselle : terrine à couvercle (2 litre)

assiette en porcelaine

Ingédients

4 pommes de terre de taille moyenne

(400 g)

100 ml d’eau

60 g de jambon

oignon (25 g) haché menu

75-100 ml de lait

2 CS de parmesan râpé (20 g)

sel

poivre

2 CS d’emmental râpé (20 g)

1. Mettre les pommes de terre dans la terrine,

ajouter l’eau, couvrir et cuire en remuant à la

moitié du temps du cuisson.

8 - 10 Min. 800 W

Laisser les pommes de terre refroidir.

2. Couper les pommes de terre en deux dans le sens

de la longueur et les évider avec précaution.

Couper le jambon en dés très fins. Mélanger la

chair des pommes de terre, le jambon, l’oignon,

le lait et le parmesan jusqu’à obtention d’une

farce homogène. Saler et poivrer.

3. Remplir les moitiés de pomme de terre avec la

farce, les saupoudrer d’emmental, les disposer sur

l’assiette et cuire.

4 - 6 Min. 800 W

Après la cuisson, laisser les pommes de terre

reposer approximativement 2 minutes.

Danemark

GELEE DE FRUITS ROUGES A LA

SAUCE A LA VANILLE

Rodgrod med vanilie sovs

Temps de cuisson total : app. 10 - 13 minutes

Vaisselle : 2 terrines à couvercle (2 litres))

Ingrédients

150 g de groseilles

150 g de fraises

150 g de framboises

250 ml de vin blanc

100 g de sucre

50 ml de jus de citron

8 feuilles de gélatine

300 ml de lait

pulpe d’une

gousse de vanille

30 g de sucre

15 g de fécule

1. Laver les fruits, les équeuter et les sécher. En

garder quelques-uns pour la décoration. Réduire

le reste des fruits en purée avec le vin blanc, les

verser dans la terrine, couvrir et réchauffer.

7 - 9 Min. 800 W

Incorporer le sucre et le jus de citron.

2. Faire tremper la gélatine approximativement 10

minutes dans l’eau puis l’en retirer et extraire

l’eau. Mélanger la gélatine à la purée de fruits

chaude jusqu’à ce qu’elle soit dissoute. Mettre la

gelée au réfrigérateur jusqu’à ce qu’elle soit

ferme.

3. Verser le lait dans une terrine. Ouvrir la gousse de

vanille et en gratter la pulpe. Mélanger la pulpe

de la vanille, le sucre et la fécule au lait, couvrir

et cuire. Remuer de temps en temps et après la

cuisson.

3 - 4 Min. 800 W

4. Démouler la gelée sur un plat et la garnir avec les

fruits entiers. la servir avec la sauce à la vanille.

Conseil:

Vous pouvez également utiliser des fruits

décongelés.

3.SEEG R-249 O/M French 04.1.16 10:27 AM Page 23

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN

voorkomen dient u goed op te letten wanneer u

voedsel met een hoog suiker- of vetgehalte, zoals

bijvoorbeeld worstenbroodjes, gebak of kerstpudding,

kookt of opwarmt. Volg de aanwijzingen in deze

gebruiksaanwijzing en het kookboek op.

Voorkomen van persoonlijk letsel

WAARSCHUWING:

Gebruik de oven niet indien deze is beschadigd

of niet normaal funktioneert. Kontroleer alvorens

gebruik het volgende:

a) Kontroleer dat de deur goed sluit en niet krom

is of anderzijds beschadigd.

b) Kontroleer dat de scharnieren en veiligheids-

deurgrendels niet gebroken zijn of los zitten.

c) Kontroleer dat de deurafdichtingen en

pasvlakken; niet zijn beschadigd.

d) Kontroleer dat er geen deuken in de ovenruimte

of in de dew zijn.

e) Kontroleer dat het netsnoer en de stekker niet

zijn beschadigd.

Als de deur of de afdichtingen beschadigd zijn, mag

de oven niet gebruikt worden voordat hij door een

vakman is gerepareerd.

De oven nooit zelf repareren en geen

onderdelen van de oven aanpassen of

vervangen. Niemand, behalve een

gekwalificeerde technicus, dient

onderhouds- of reparatiewerkzaamheden

uit te voeren waarbij een afdekking die

bescherming biedt tegen blootstelling

aan microgolven, wordt verwijderd. Dit

kan gevaarlijk zijn.

Gebruik de oven niet met de deur geopend. Breng geen

veranderingen in de veiligheidsdeurgrendels aan.

Gebruik de oven niet indien er een voorwerp tussen

de deurafdichtingen en pasvlakken is.

Zorg dat er geen vet of vuil is op de

aangrenzende oppervlakken. Volg de

aanwijzingen bij “ONDERHOUD EN

REINIGEN” op blz. NL-5 goed op.

Personen met een PACEMAKER dienen een dokter

of de fabrikant van de pacemaker te raadplegen

aangaande speciale voorzorgsmaatregelen bij

gebruik van een magnetronoven.

Voorkomen van een elektrische schok

De behuizing mag nooit worden geopend of verwijderd.

Zorg dat er geen vloeistoffen of andere voorwerpen in

de openingen van de deurvergrendelingen of

ventilatie-openingen komen. Schakel de oven

onmiddelijk uit, trek de stekker uit het stopkontakt en

raadpleeg erkend SHARP onderhoudspersoneel indien

er iets in deze openingen terecht is gekomen.

Dompel het netsnoer en de stekker niet in water of

andere vloeistoffen onder.

Voorkomen van brand

Laat de magnetronoven tijdens gebruik

niet onbeheerd achter. Te hoge niveau’s

of te lange kooktijden kunnen het

voedsel mogelijk oververhitten met

brand tot gevolg.

Deze oven is neit geschikt om in een muur of kast

te worden ingebouwd.

Steek de stekker van het netsnoer in een gemakkelijk

toegangbaar stopkontakt zodat u de stekker in een

noodgeval snel uit het stopkontakt kan trekken.

Sluit de oven alleen aan op een stopkontakt met

230 V, 50 Hz wisselstroom met een minimale 10 A

zekering of een minimale 10 A circuitonderbreker.

Voor dit apparaat moet een afzonderlijk stroomcircuit

worden gebruikt dat alleen voor dit apparaat bestemd

is.

Plaats de oven niet in de buurt van verwarming-

selementen, zoals bijvoorbeeld naast een kachel of

dichtbij een gasfornuis.

Plaats de oven niet in een zeer vochtige of natte ruimte.

Plaats of gebruik de oven niet buitenshuis.

Als er rook uitkomt, dient u de oven uit te

schakelen of de stekker uit het stopcontact

te halen en de deur gesloten te houden

zodat eventuele vlammen doven.

Gebruik alleen bakjes, schalen en dergelijke die

geschikt zijn voor magnetronovens. Zie het

kookboek voor bruikbare materialen op blz. NL-

6. Zorg dat de gebruikte bakjes, schalen etc.

geschikt zijn voor gebruik in magnetronovens.

Bij het verwarmen van eten in plastic of

papieren bakjes dient u regelmatig in de oven

te kijken of de bakjes geen vlam vatten.

Reinig het afdekplaatje voor de

golfgeleider, de ovenruimte, draaitafel en

draaisteun na gebruik. Deze onderdelen

dienen droog en vetvrij te zijn. Vet kan

mogelijk oververhitten, gaan roken en

vlam vatten.

Plaats geen ontvlambare materialen in de buurt van

de oven of de ventilatie-openingen.

Blokkeer de ventilatie-openingen niet.

Verwijder alle metalen draadjes, verzegelingen,

enz. van het voedsel en de verpakking.

Vonken van metalen voorwerpen kunnen mogelijk

brand veroorzaken. Gebruik de magnetronoven niet

voor bakken met olie of het verwarmen van frituurvet.

De temperatuur kan namelijk niet worden geregeld en

de olie kan mogelijk vlam vatten. Gebruik alleen

popcorn dat in een voor magnetronovens geschikt

materiaal is verpakt. Bewaar geen voedsel of andere

voorwerpen in de magnetronoven. Kontroleer dat de

instellingen van de magnetronoven juist zijn nadat u de

oven heeft gestart. Om oververhitting en brand te

47/NL-1

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSINSTRUCTIE: ZORGVULDIG LEZEN EN BEWAREN VOOR

TOEKOMSTIG GEBRUIK.

4.SEEG R-249 O/M Dutch 04.1.16 11:56 AM Page 2

Voorkomen van brandwonden

WAARSCHUWING: De inhoud van babyflesjes

en potjes babyvoedsel moet geroerd of

geschud worden en de temperatuur moet

gecontroleerd worden voor gebruik om

verbranding te voorkomen.

Voorkom brandwonden en gebruik ovenhandschoenen

of aanzetbare stelen voor pannen indien u het voedsel

uit de oven haalt.

Voorkom brandwonden door hete stoom en overkoken

en houd open bakjes, popcornschalen, kookzakken en

dergelijk uit de buurt van uw gezicht en handen.

Voorkom brandwonden en test de

temperatuur van het voedsel en roer even

door alvorens het voedsel te serveren. Let

vooral op alvorens het voedsel aan babies,

kinderen of ouderen te geven.

De temperatuur van de container komt niet overeen met

de temperatuur van het voedsel of de vloeistof. Kontroleer

aitijd de temperatuur van het voedsel of de vloeistof.

Blijf altijd op veilige afstand van de ovendeur staan

wanneer u hem open doet, om verbranding door

ontsnappende stoom of hitte te voorkomen.

Snijd gevulde gebakken etenswaren na het koken

even open om de stoom te laten ontsnappen en

verbrandingen te vermijden.

Houd kinderen uit de buurt van de oven zodat zij

zich niet aan een hete oven kunnen branden.

Let op kleine kinderen

WAARSCHUWING: Laat kinderen de oven

alleen zonder toezicht gebruiken als ze

voldoende instructies hebben gekregen, zodat

ze weten hoe de oven veilig gebruikt dient te

worden en de gevaren begrijpen die gepaard

gaan met het oneigenlijk gebruik ervan.

Kinderen dienen alleen de oven onder toezicht van

een volwassene te gebruiken.

Let op dat kinderen niet aan de deur of oven gaan

hangen. De oven is geen speelgoed.

Zorg dat uw kinderen ook van de veiligheidsmaatregelen op

de hoogte zijn. Vertel wat wel en niet gebruikt kan worden

en gevaarlijk is. Benadruk dat verpakking van bepaalde

gerechten (bijvoorbeeld voor het knapperig maken van

voedsel) zeer heet kan worden.

Ovenge waarschuwingen

Breng op geen enkele manier een verandering in de

oven aan. Verplaats de oven niet terwijl deze werkt.

Deze oven dient voor het bereiden van voedsel bij u

thuis en dient derhalve alleen voor het koken van

voedsel te worden gebruikt. Gebruik de oven niet voor

commerciële doeleinden of in een laboratorium.

Voorkomen van problemen of beschadiging.

Zet de oven nooit leeg aan.

Ter voorkomen van beschadiging van de draaitafel

en steun door oververhitting dient u bij gebruik van

bruineringsschalen of zelf-verwarmende materialen

Laat het netsnoer niet over de rand van een tafel of buffet

hangen. Houd het netsnoer uit de buurt van warme

oppervlakken, zoals ook de achterkant van de oven.

Vervang niet zelf de ovenlamp en laat de lamp niet

door ondeskundige, niet door SHARP erkende

elektriciens uitvoeren.

Raadpleeg uw handelaar of erkend SHARP

onderhoudspersoneel indien de ovenlamp niet

meer funktioneert.

Indien het netsnoer van dit toestel is beschadigd,

dient het door een speciaal snoer, te worden

vervangen. Laat het vervangen van het snoer aan

erkend SHARP onderhoudspersoneel over.

WAARSCHUWING: Voorkomen van een

explosie en spatten van kokend voedsel

Vloeistoffen en andere etenswaren moeten

niet in afgesloten bakjes worden opgewarmd,

aangezien ze kunnen ontploffen.

Bij het verhitten van dranken in de magnetron

kunnen deze soms later nog overlopen als

gevolg van het kookproces. Houd hiermee

rekening wanneer u de bakjes etc. vastpakt.

Gebruik nooit verzegelde containers of bakjes.

Verwijder zegels en deksels alvorens gebruik.

Verzegelde bakjes en dergelijke kunnen zelfs nadat de

oven is uitgeschakeld namelijk ontploffen indien de

druk in het bakje te hoog is opgelopen.

Let op bij het bereiden van vloeistoffen met de

magnetron. Gebruik altijd flessen of containers met

een wijde hals zodat bellen kunnen ontsnappen.

Kook nooit in flessen met een dunne hals,

zoals baby-zuigflessen, daar de vloeistof

plotseling uit de fles zou kunnen spuiten

met brandwonden mogelijk tot gevolg.

Voorkom dat kokende vloeistof uit de fles spat:

1. Gebruik geen te lange kooktijd (zie blz. NL-10).

2. Roer door de vloeistof alvorens het verwarmen/

opwarmen.

3. Steek voor het opwarmen een glazen staaf of

dergelijk voorwerp (geen metaal) in de vloeistof.

4. Laat de vloeistof na het koken ten minste 20

seconden in de oven staan zodat wordt

voorkomen dat de vloeistof later uit de fles spuit.

Kook nooit hele eieren in hun schaal in de

magnetron. Ook hardgekookte eieren

moeten niet in magnetronovens worden

opgewarmd, aangezien ze kunnen

ontploffen, zelfs nadat de magnetron-oven

is uitgezet. Opwarmen van eieren die niet

zijn geslagen of op een andere manier zijn

verwerkt, dient u ter voorkomen van het

ontploffen van het ei het eigeel en het eiwit

door te prikken. Pel eieren en snijd hard

gekookte eieren in plakjes alvorens deze in

de magnetronoven te verwarmen.

Prik ter voorkomen van het ontploffen van voedsel

de schil of het vel van aardappelen, worstjes, fruit

en dergelijke door alvorens deze te koken.

NEDERLANDS

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN

48/NL-2

4.SEEG R-249 O/M Dutch 04.1.16 11:56 AM Page 3

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN

INSTALLATIE

49/NL-3

1. Verwijder al het verpakkingsmateriaal uit de

binnenkant van de oven. Verwijder het losse stuk

polyethyleen tussen de deur en de oven. Indien

aanwezig, haalt u de sticker met informatie over

de oven van de deur af.

Verwijder nooit het plastic beschermlaagje aan

de binnenkant van de deur.

2. Kontroleer de oven regelmatig op beschadiging.

3. Plaats de oven op een vlak en waterpas oppervlak

dat sterk genoeg is om het gewicht te houden plus

het gewicht van het zwaarste item dat eventueel

wordt gekookt.

4. Zorg ervoor dat er zich minstens 15 cm ruimte

boven het apparaat bevindt.

5. Steek de stekker van de oven in een standaard

geaard stopkontakt.

Plaats tijdens gebruik geen enkel voorwerp op de

behuizing van de oven.

OPMERKING:

Raadpleeg een erkend electriciën indien u twijfels

aangaande het aansluiten van de oven heeft.

Noch de fabrikant noch de handelaar zijn

aansprakelijk voor schade aan de oven of

persoonlijk letsel indien de oven niet op de

voorgeschreven, juiste manier is aangesloten.

Kondens of vocht kan mogelijk op de ovenwanden

of rond de deurafdichtingen en pasvlakken worden

gevormd. Dit is normaal en duidt niet op een defekt

of het lekken van mikrogolven.

altijd een hittebestendig isolatiemateriaal zoals een

porseleinen bord, onder de schaal of het materiaal

te plaatsen. Stel nooit een langere tijd in dan de

voor het gerecht voorgeschreven kooktijd.

Gebruik geen metalen voorwerpen. Mikrogolven

reflekteren hier namelijk op waardoor vonken

worden opgewekt. Plaats geen blikjes in de oven.

Gebruik alleen de voor deze oven ontworpen

draaitafel en draaisteun. Gebruik de magnetron niet

zonder het draaitafel.

Voorkomen van barsten van de draaitafel:

(a)Laat de draaitafel afkoelen alvorens deze met

water te reinigen.

(b)Plaats heet voedsel of een hete schaal en

dergelijke niet op een koude draaitafel.

dergelijke niet op een warme draaitafel.

15cm

✓

✗

VERLEGGEN

VERLEGGEN NOOIT

4.SEEG R-249 O/M Dutch 04.1.16 11:56 AM Page 4

NEDERLANDS

ALVORENS IN GEBRUIK TE NEMEN

INSTELLEN VAN DE KLOK

Steek de stekker in het stopkontakt.

1. Het ovendisplay geeft knipperend aan:

2. Druk op de STOP-toets, verschijnt.

Stel de klok als volgt in.

50/NL-4

Bijvoorbeeld:

De 24-uurs klok instellen op 23:35

Er zijn twee standen: de 12-uurs klok en de 24-uurs klok.

1. Om de 12-uurs klok in te stellen, drukt u 3 seconden lang op de

VERMOGENNIVEAU/GEWICHT-toets. verschijnt op het display.

2. Om de 24-uurs klok in te stellen drukt u na stap 1 nog één keer op de

VERMOGENNIVEAU/GEWICHT-toets. Volgens het onderstaande

voorbeeld zal er op het display verschijnen.

x1 en 3 seconden

lang inhouden.

Gebruik van de STOP-toets.

1. Een fout tijdens het programmeren te wissen.

2. De oven tijdens het koken tijdelijk te stoppen.

3. Een programma tijdens het koken te stoppen. Druk

hiervoor tweemaal op de toets.

Kies de 24-

uurs klok

1. Kies de klokfunctie

(12-uurs klok)

2. Stel de uren in. Druk op de TIJD-

toetsen totdat het gewenste uur wordt

aangegeven (23).

x1 en 3 seconden

lang inhouden.

4. Stel de minuten in. Druk op de TIJD-

toetsen totdat het juiste minuten verschijnt

(35)

5. Druk op de

VERMOGENNIVEAU/GEWICHT

toets om de klok te beginnen.

3. Druk op de

VERMOGENNIVEAU/G

EWICHT

toets om van uren

naar minuten te verander.

Controleer het display.

OPMERKINGEN:

1. Druk op de STOP-toets als u een fout heeft

gemaakt tijdens de instelling.

2. Als u te vaak op een van de TIJD-toetsen drukt,

moet u op de toets blijven drukken totdat de

gewenste tijd opnieuw verschijnt.

3. Als de klok is ingesteld, wordt op het display de

normale kloktijd aangegeven wanneer het koken

klaar is. Als de klok niet is ingesteld, wordt

op het display aangegeven wanneer het koken klaar

is.

4. Als de stroom naar uw magnetron wordt

onderbroken, dan zal het display

knipperen, nadat de stroom weer is hersteld.

Als dit tijdens het koken gebeurt, dan wordt het

kookprogramma uitgewist. De klok wordt ook

uitgewist en u kan niet meer zien hoe laat het is.

5. Als u de klok opnieuw wilt instellen, volgt u

nogmaals het bovenstaande voorbeeld.

x2 x3

x3 x5

4.SEEG R-249 O/M Dutch 04.1.27 5:44 PM Page 5

KOKEN MET DE MAGNETRON

HANDBEDIENING

51/NL-5

OPMERKINGEN:

1. Wanneer tijdens het koken de deur wordt geopend, zal de kooktijd op het digitale display automatisch

stoppen. De kooktijd begint weer af te tellen wanneer de deur wordt gesloten en u op de START/+1

MIN

toets heeft gedrukt.

2. Als u het vermogenniveau tijdens het koken wilt weten, drukt u op de VERMOGENNIVEAU/GEWICHT-

toets. Het vermogenniveau wordt aangegeven zolang uw vinger op de VERMOGENNIVEAU/GEWICHT-

toets drukt.

Controleer het display.

Om het vermogenniveau in te stellen, drukt u op de VERMOGENNIVEAU/GEWICHT-toets totdat het

gewenste niveau wordt aangegeven. Als even op de VERMOGENNIVEAU/GEWICHT- toets wordt gedrukt,

wordt aangegeven. Als u het gewenste niveau overslaat, blijft u op de

VERMOGENNIVEAU/GEWICHT-toets drukken totdat het gewenste niveau opnieuw verschijnt. Als er geen

niveau wordt gekozen, zal automatisch het 100 P niveau worden ingesteld.

Bij handmatige bediening kan de oven tot maximaal 99 minuten, 90 seconden (99.90).

Voorbeeld:

Stel dat u soep 2 minuten en 30 sekonden lang op 70 P in de magnetronoven wilt opwarmen.

1. Voer de gewenste kooktijd in door

tweemaal op de 1 MIN- toets te

drukken en dan driemaal op de

10 SEC-toets.

2. Kies het gewenste vermogenniveau

door tweemaal op de

VERMOGENNIVEAU/GEWICHT-

toets te drukken.

3. Druk op de START/

MIN

-toets om met

koken te beginnen.

Uw magnetron heeft 5 voorkeuze-vermogenniveau’s.

Voor het kiezen van het magnetronvermogen dient u

zich aan de gegevens in dit kookboek te houden. In

het algemeen gelden de volgende adviezen.

100 P (800 W):

Voor snelle bereiding of het opwarmen van b.v. soep,

ovenschotels, voedsel uit blik, warme dranken,

groenten, vis, etc.

70 P (560 W):

Voor langduriger bereiding van compact voedsel,

zoals braadstukken en gehaktbrood, tevens voor

gevoelige gerechten, zoals kaassaus en cake van

biscuitdeeg. Bij deze verlaagde stand kookt de saus

niet over en wordt voedsel gelijkmatig gaar, zonder

aan de zijkanten overgaar te worden.

50 P (400 W):

Voor compact voedsel dat een lange bereidingstijd

nodig heeft wanneer het conventioneel bereid wordt,

b.v. rundvleesschotels; deze vermogens-instelling

wordt gekozen om er zeker van te zijn dat het vlees

mals blijft.

30 P (240 W Ontdooistand):

Om te ontdooien; kies deze vermogensstand om er

zeker van te zijn dat het voedsel gelijkmatig ontdooit.

Deze instelling is ook ideaal voor het zachtjes koken

van rijst, pasta, knoedels en voor de bereiding van

custardpudding.

10 P (80 W):

Voor zachtjes ontdooien, b.v. slagroomtaart of -gebak.

P = Percent

4.SEEG R-249 O/M Dutch 04.1.16 11:56 AM Page 6

ANDERE GEMAKKELIJKE FUNCTIES

NEDERLANDS

52/NL-6

1. MULTISTADIA KOKEN

Een maximum van 3 stadia kan instellen worden, bestaan uit handen kooktijd en functie.

Voorbeeld:-

Om te koken voor : 5 minuten op 70 P vermogen (stadium 1)

16 minuten op 30 P vermogen (stadium 2)

STADIUM 1

1. Voer de gewenste kooktijd in door 5

maal op de 1 MIN-toets te drukken.

Kies het gewenste vermogenniveau door

tweemaal op de

VERMOGENNIVEAU/GEWICHT-toets

te drukken.

STADIUM 2

3. Voer de gewenste kooktijd in

door eenmaal op de 10 MIN-

toets te drukken en dan 6

maal op de 1 MIN-toets.

4. Kies het gewenste vermogenniveau

door 4 maal op de

VERMOGENNIVEAU/GEWICHT-

toets te drukken.

5. Druk eenmaal op de

START/+1

MIN-toets om

met koken te beginnen.

(De oven zal 5 minuten lang op 70 P beginnen te koken en daarna 16 minuten lang op 30 P.)

OPMERKING:

Als 100P vereist is voor de laatste fase, hoeft het vermogenniveau niet te worden ingevoerd.

Controleer het display.

4.SEEG R-249 O/M Dutch 04.1.16 11:56 AM Page 7

ANDERE GEMAKKELIJKE FUNCTIES

53/NL-7

2. MINUUT PLUS FUNCTIE

Met de START/+1

MIN-toets kan u de twee volgende functies uitvoeren:

a. Direkt met koken beginnen.

U kan meteen 1 minuut lang met de magnetronoven op stand 100 P koken door op de START/+1

MIN-

toets te drukken.

OPMERKING:

Om ervoor te zorgen dat kinderen niet per ongeluk de oven aanzetten, kan de START/+1

MIN-toets

alleen binnen 3 minuut na de vorige handeling worden gebruikt, zoals de deur dicht doen of op de

STOP-toets drukken.

b. De kooktijd verlengen.

U kunt de kooktijd tijdens handmatig koken verlengen in stappen van 1 minuut als de toets wordt

ingedrukt terwijl de magnetron in werking is.

3. DE STROOMSTAND CONTROLEREN

Als u tijdens het koken de stroomstand wilt controleren, drukt u op de

VERMOGENNIVEAU/GEWICHT-toets.

Het vermogenniveau wordt aangegeven zolang uw vinger op de VERMOGENNIVEAU/GEWICHT-

toets drukt.

De oven blijft de kooktijd aftellen, ook al ziet u de stroomstand op het display.

4.SEEG R-249 O/M Dutch 04.1.16 11:56 AM Page 8

AUTOMATISCH KOKEN/ONTDOOIEN

NEDERLANDS

54/NL-8

De AUTOMATISCH KOKEN/ONTDOOIEN-functies

bepalen automatisch de juiste kookfunctie en de kooktijd.

U kan kiezen uit 6 AUTOMATISCHE BEREIDEN

menu's en 4 AUTOMATISCHE ONTDOOIEN menu’s.

De volgende punten zijn belangrijk bij het gebruik van

deze automatische functie:

1. Druk eenmaal op de AUTOMATISCH KOKEN-toets

zodat het hiernaast afgebeelde display verschijnt.

Het menu kan gekozen worden door op de

AUTOMATISCH KOKEN-toets te drukken totdat het

gewenste menunummer wordt aangegeven. Zie

"Tabellen voor AUTOMATISCH

KOKEN/ONTDOOIEN" op blz. NL-9-11. Druk op

de AUTOMATISCH ONTDOOIEN-toets om een

ontdooimenu te kiezen. Als u eenmaal op de toets

drukt, verschijnt op het display en licht ONTD

op. Het menu verandert automatisch wanneer de

AUTOMATISCH KOKEN/ONTDOOIEN-toets

ingedrukt wordt gehouden.

2. Het gewicht of de hoeveelheid voedsel kan worden

ingevoerd door op de

VERMOGENNIVEAU/GEWICHT-toets te drukken

totdat het gewenste gewicht wordt aangegeven.

• Stel alleen het gewicht van de etenswaren in, zonder

het gewicht van de schaal.

• Voor etenswaren die meer of minder wegen dan de

gewichten op de AUTOMATISCHE tabel, dient u de

handbediende programma’s te gebruiken. Voor de

beste resultaten volgt u de kooktabellen.

3. Druk op de START/+1MIN-toets om te beginnen met

koken. Wanneer een handeling vereist is (bijv. het

voedsel omdraaien), stopt de oven. Dan is er een

geluidssignaal en knippert de CNTR-indicator op het

display. Om door te gaan met koken, drukt u op de

START/+1MIN-toets.

De eindtemperatuur hangt af van de

begintemperatuur. Zorg ervoor dat het

eten dampend heet is na het koken. Zo

nodig kan u de kooktijd verlengen en de

stroomstand veranderen.

START/+1

MIN-toets

VERMOGENNIVEAU

/GEWICHT-toets

AUTOMATISCH KOKEN-toets

nummer

Voorbeeld:

Koken van aardappelen in de schil met een gewicht van 0,4 kg via gebruik van AUTOMATISCH KOKEN

AC-5

2. Voer het gewicht in door 4 maal op

VERMOGENNIVEAU/GEWICHT-

toets te drukken.

3. Druk op de

START/+1

MIN

-toets.

1. Kies het vereiste menu door 5

maal op de AUTOMATISCH

KOKEN-toets te drukken.

Controleer het display.

4.SEEG R-249 O/M Dutch 04.1.16 11:56 AM Page 9

TABELLEN VOOR AUTOMATISCH KOKEN/ONTDOOIEN

55/NL-9

METHODE

• Voeg 1 tablespoon van water per 100 g en

zout toe zoals gewenst. (Voor champignons is

er geen extra water nodig).

• Bedek met een deksel.

• Wanneer u het geluidssignaal hoort, roert en

daarna weer afdekken.

• Na het koken ca. 2 minuten laten staan.

OPMERKING: Als de bevroren groente aan

elkaar vast zit, dient u de handbediende

functies te gebruiken.

• Snij in kleine stukjes, blokjes of repen.

• Voeg 1 tablespoon van water per 100 g en

zout toe zoals gewenst. (Voor champignons is

er geen extra water nodig).

• Bedek met een deksel.

• Wanneer u het geluidssignaal hoort, roert en

daarna weer afdekken.

• Na het koken ca. 2 minuten laten staan.

• Plaats het gerecht in een schotel die geschikt is

voor de magnetron.

• Voeg een beetje water toe, indien door de

fabrikant aanbevolen.

• Bedek met een deksel.

• Kook zonder deksel als de fabrikant dat

aanbeveelt.

• Wanneer u het geluidssignaal hoort, roert en

daarna weer afdekken.

• Na het koken, roert en ca. 2 minuten laten staan.

• Verwijder de bevroren gratin uit de verpakking.

Indien de bak niet geschikt is voor de

magnetron in een ovenschotel plaatsen

• Bedek met magentronfolie.

• Indien de bak wel geschikt is voor de

magnetron, de papierenverpakking

verwijderen en afdekken met magentronfolie.

• Na het koken ca. 5 minuten laten staan.

Aardappelen: Schil de aardappelen en snij ze in

stukken van gelijke grootte.

Ardappelen in hun schil: Kies aardappelen van

gelijke grootte en was ze goed schoon.

• Plaats de aardappelen in een schotel.

• Voeg de benodigde hoeveelheid water (ca. 2

eetlepels per 100 gr) en een snufje zout toe.

• Plaats een deksel op de schotel.

• Wanneer de geluidssignaal hoort, schept u de

aardappelen om en dekt ze daarna weer af.

• Na het koken ca. 2 minuten laten staan.

GEWICHT (Eenheid)/

KEUKENGEREI

0,1 - 0,6 kg (100 g)

(Begintemp. -18° C)

Schotel met deksel

0,1 - 0,6 kg (100 g)

(Begintemp. 20° C)

Schotel met deksel

0,3 - 1,0 kg* (100 g)

(Begintemp. -18° C)

Schotel met deksel

* Als de fabrikant aanbeveelt

om water toe te voegen, dient

u de totale hoeveelheid voor

het programma te berekenen,

met het extra water.

0,2 - 0,6 kg (100 g)

(Begintemp. -18° C)

Ondiepe, ovalen

gratineerschotel of

origineel bak met

magnetronfolie

0,1 - 0,8 kg (100 g)

(Begintemp. 20° C)

Schotel met deksel

NR./MENU

AC-1

Diepvriesgroente

e.g. Spruitjes,

groene bonen,

erwten gemengde

groente, broccoli

AC-2

Verse groenten

AC-3

Diepvries kant-en-

klaar-maaltijden

Roerbaar, b.v.

Macaroni bolognese,

Chili con carne.

AC-4

Frozen Gratin

e.g. macaroni

gratin, lasagne, etc.

AC-5

Gekookte

aardappelen

Aardappelen in

hun schil

TOETS

TABELLEN VOOR AUTOMATISCH KOKEN

4.SEEG R-249 O/M Dutch 04.1.16 11:56 AM Page 10

TABELLEN VOOR AUTOMATISCH KOKEN/ONTDOOIEN

NEDERLANDS

56/NL-10

NR./MENU

AC-6

Visfilet met Saus

GEWICHT (Eenheid)/

KEUKENGEREI

0,4 - 1,2 kg* (100 g)

(Begintemp. Vis 5° C,

Sauas 20° C)

Gratineerschotel met

magnetronfolie

METHODE

• Voor Visfilet met saus, zie de recepten op

pagina’s NL-11.

* Totaalgewicht van alle ingrediënten.

NR./MENU

Ad-1

Steak, runder-

of varkenslapjes

Ad-2

Gehakt

Ad-3

Gevogelte

GEWICHT (Eenheid)/

KEUKENGEREI

0,2 - 0,8 kg (100 g)

(Begintemp. -18° C)

Gratineerschotel

(Zie de opmerking op

pagina NL-11)

Vlabord

0,2 - 0,8 kg (100 g)

(Begintemp. -18° C)

Gratineerschotel

(Zie de opmerking op

pagina NL-11)

Vlabord

0,9 - 1,5 kg (100 g)

(Begintemp. -18° C)

Gratineerschotel

(Zie de opmerking op

pagina NL-11)

Vlabord

METHODE

• Plaats de voedsel in een schotel in het

midden van de draaitafel.

• Zodra u het belsignaal hoort, draait u het

voedsel om, legt het anders neer en haalt

het uit elkaar. Dek dunne delen en warme

plekken af met kleine stukken van

aluminiumfolie.

• Na het ontdooien, inpakken in

aluminiumfolie en 10 - 15 minuten laten

staan, totdat het helemaal ontdooid is.

• Plaats de gehakt in een schotel in het

midden van de draaitafel.

• Wanneer de magnetron stopt en het

geluidssignaal weerklinkt, moet het gehakt

omgedraaid worden. Verwijder wanneer

mogelijk de reeds ontdooide delen.

• Na het ontdooien, inpakken in

aluminiumfolie en 5 - 10 minuten laten

staan, totdat het helemaal ontdooid is.

• Plaats de gevogelte in een schotel in het

midden van de draaitafel.

• Zodra u het belsignaal hoort, draait u het

voedsel om, legt het anders neer en haalt

het uit elkaar. Dek dunne delen en warme

plekken af met kleine stukken van

aluminiumfolie.

• Na het ontdooien, spoeling in koud water,

toen inpakken in aluminiumfolie en 15 - 30

minuten laten staan, totdat het helemaal

ontdooid is.

• Spoel tenslotte het gevogelte af onder de

kraan.

TOETS

TABELLEN VOOR AUTOMATISCH ONTDOOIEN

4.SEEG R-249 O/M Dutch 04.1.16 11:56 AM Page 11

TABELLEN VOOR AUTOMATISCH KOKEN/ONTDOOIEN

RECEPTEN VOOR AUTOMATISCH KOKEN AC-6

57/NL-11

METHODE

• Op een Gratineerschotel stellen midden in

het draaitafel. Voor 1,0 kg plaats direkt op

de draaitafel.

• Wanneer de geluidssignaal weerklinkt

opneiuw schikken en ontdooide

boterhammen verwijderen.

• Na ontdooiing afdekken met aluminiumfolie

en bij benadering 5 - 15 minuten laten rust,

totdat al het brood geheel ontdooid is.

GEWICHT (Eenheid)/

KEUKENGEREI

0,1 - 1,0 kg (100 g)

(Begintemp. -18° C)

Gratineerschotel

(Alleen gesneden brood is

geschikt voor dit programma.)

NR./MENU

Ad-4

Brood

OPMERKINGEN: Automatische Ontdooien

1. Biefstuk en koteletten dienen in een enkele laag te zijn ingevroren.

2. Gehakt moet in dunne plakjes ingevroren worden.

3. Na het draaien de ontdooide gedeelten met dunne, vlakke stroken aluminiumfolie bedekken.

4. Het gevogelte moet direkt na het ontdooien worden bereid.

VISFILET MET SAUS (AC-6)

Visfilet met pikante saus

Ingrediënten

0,4 kg 0,8 kg 1,2 kg

140 g 280 g 420 g tomaten uit blik (afdruipen)

40 g 80 g 120 g mais

5 g 10 g 15 g chilisauce

12 g 24 g 36 g ui (fijngehakt)

1 tsp 1-2tsp 2 tsp rode wijnazijn

mosterd, tijm, cayennepeper

200 g 400 g 600 g visfilet

zout

Voorbereiding

1. Vermeng de ingrediënten voor de saus.

2. Plaats de visfilets (bijv. zeebaarsfilet) in ronde

gratineerschotel met het dunne eind naar het

midden toe.

3. Spreiden de saus over de visfilets.

4. Bedek de schaal met magnetronfolie en op

AUTOMATISCHE BEREIDEN AC-6, “Visfilet

met Saus” koken.

5. Na het koken bij benadering 2 minuten laten

rust.

TOETS

VISFILET MET SAUS (AC-6)

Visfilets met kerriesaus

Ingrediënten

0,4 kg 0,8 kg 1,2 kg

200 g 400 g 600 g visfilet

zout

40 g 80 g 120 g banaan (snijden)

160 g 320 g 480 g kerriesaus (confectie)

Voorbereiding

1. Plaats de visfilets in ronde gratineerschotel met

het dunne eind naar het midden toe.

2. Spreiden de banaan en de confectiesaus over

de visfilets.

3. Bedek de schaal met magnetronfolie en op

AUTOMATISCHE BEREIDEN AC-6, “Visfilet

met Saus” koken.

4. Na het koken bij benadering 2 minuten laten

rust.

4.SEEG R-249 O/M Dutch 04.1.16 11:56 AM Page 12

ONDERHOUD EN REINIGEN

VOORDAT U EEN REPARATEUR BELT

NEDERLANDS

58/NL-12

REINIG DE OVEN REGELMATIG EN VERWIJDER EVENTUELE ETENSRESTEN - Houd de oven schoon om slijtage van

het oppervlak te voorkomen. Dit om een lange levensduur te verkrijgen en een gevaarlijke situatie te voorkomen.

Kontroleer het volgende alvorens de reparateur te bellen:

1. Voeding

Ga na dat de stekker stevig in het stopkontakt zit.

Ga na dat de zekering/circuitonderbreker in orde is.

2. Plaats een kopje water met bij benadering 150 ml water in de oven en doe de deur goed dicht.

Stel de oven in op 1 minuut op 100 P en zet de oven aan.

Gaat de ovenlamp branden? JA NEE

Gaat de draaitfel draaien? JA NEE

OPMERKING: De draaitafel draait in beide richtingen.

Werkt de ventilator?

(Houd uw hand voor de ventilatie-openingen en controleer of u luchtstroom voelt.)

JA NEE

Hoort u na 1 minuut het belsignaal? JA NEE

Gaat het lichtje dat aangeeft dat de oven aan staat uit? JA NEE

Is de kop met water na deze minuut warm? JA NEE

Als u op een van deze vragen NEE heeft geantwoord, dient u uw leverancier of een erkende SHARP

reparateur te bellen en de resultaten van uw controle door te geven.

OPMERKING: Wanneer u het eten gedurende de standaardtijd met 100 P (800 W), dan zal de oven

automatisch zachter koken om oververhitting te voorkomen. (Het energieniveau van de

oven wordt verminderd.)

LET OP: GEBRUIK GEEN IN DE HANDEL

VERKRIJGBARE OVENREINIGERS,

OPLOSMIDDELEN OF SCHUURMIDDELEN EN

SCHUURSPONSJES OP WELK GEDEELTE VAN

DE MAGNETRONOVEN.

Buitenkant van de oven:

De buitenkant van de oven kan eenvoudig gereinigd

worden met een milde oplossing van zeep en water.

Veeg zeepresten met een vochtig doekje weg en

droog vervolgens met een zachte doek.

Bedieningspaneel:

Open de deur voordat u begint schoon te maken,

om het bedieningspaneel uit te schakelen. Het

bedieningspaneel dient voorzichtig schoongemaakt

te worden. Gebruik een enkel met water

bevochtigde doek om het bedieningspaneel

voorzichtig aftenemen totdat het schoon is. Gebruik

niet te veel water. Gebruik beslist geen chemische

middelen of schuurmiddelen.

Binnenkant van de oven

1. Veeg na elke maal dat de oven gebruikt wordt

eventuele spatten of overkooksels weg met een

zachte vochtige doek of een spons terwijl de

oven nog warm is. Bij hardnekkiger vuil, veeg

weg met een milde zeepoplossing bevochtigde

doek totdat alle vlekken verdwenen zijn.

2. Zorg ervoor dat de zeepoplossing of het water niet

door de ventilatie-openingen in de wanden

dringen daar dit de oven kan beschadigen.

3. Gebruik voor de binnenkant van de oven geen

spuitsbusreinigers.

Draaitafel en draaitafelsteun:

Verwijder eerst de draaitafel en de draaisteun uit de

oven. Was daarna de draaitafel en de draaisteun in

een lauw sopje. Afdrogen met een zachte doek. Zowel

de draaitafel als de draaisteun kan in de

afwasmachine worden afgewassen.

Deur:

Om alle sporen van vuil te verwijderen, maakt u

regelmatig beide zijden van de deur, de

deurverzegelingen en aanliggende onderdelen

schoon met een zachte, vochtige doek. Gebruik geen

schuurmiddelen.

Kookstand

Magnetron 100 P

Standaardtijd

20 minuten

4.SEEG R-249 O/M Dutch 04.1.16 11:56 AM Page 13

WAT ZIJN MICROGOLVEN?

GESCHIKTE SCHALEN, TIPS EN ADVIES

59/NL-13

BRUINERINGSSERVIES

is speciaal magnetron-serviesgoed van glaskeramiek

met een metaallegering op de bodem, die ervoor

zorgt dat de gerechten bruin worden. Als er

bruineringsserviesgoed wordt toegepast, moet er een

geschikte isolator, bijv. een porseleinen bord, tussen

de draaitafel en de bruineringsschaal worden

gelegd. Houdt u nauwkeurig aan de

voorverwarmingstijd zoals aangegeven door de

fabrikant. Bij overschrijdiging kan er beschadiging

aan de draaitafel en aan de drager van de draaitafel

ontstaan, c.q. de zekering van het toestel kan eruit

springen en het toestel uitschakelen.

METAAL

mag over het algemeen niet worden gebruikt, omdat

microgolven metaal niet kunnen doordingen en op

die manier de gerechten niet kunnen bereiken. Er zjn

echter uitzonderingen: smalle strookjes aluminiumfolie

kunnen worden gebruikt voor het bedekken van

gedeelten, zodat deze niet te snel ontdooien of gaar

worden (bijv. de vleugels bij een kip).

Kleine metalen pannen en aluminium schalen (bijv. bij

panklare gerechten) kunnen worden gebruikt. Ze

moeten echter in verhouding tot het gerecht klein zijn,

bijv. aluminium schalen moeten tenminste

tot

met voedsel gevuld zijn. Het verdient aanbeveling het

voedsel over te gieten in serviesgoed dat geschikt is

voor de magnetron. Als er aluminium schalen of

ander metalen serviesgoed wordt gebruikt, moet er

minstens een afstand zijn van bij benadering 2,0 cm

ten opzichte van de wanden van de kookruimte

omdat deze anders door mogelijke vonken kunnen

worden beschadigd.

GEEN SERVIESGOED MET EEN

METAALLAAGJE

metalen onderdelen of ingesloten metaal, zoals bijv.

met schroeven, banden of grepen gebruiken.

Microgolven worden in de microgolven door de

magnetron opgewekt en brengen de

watermoleculen in het voedsel aan hettrillen. Door

de wrijving ontstaat warmte, die ervoor zorgt dat

de gerechten worden ontdooid, verwarmd of

gekookd.

GLAS EN GLAS-KERAMIEK

Vuurvaste glazen schalen zijn bijzonder

geschikt. De kookprocedure kan van

alle kanten worden geobserveerd. Deze

mogen echter geen metaal bevatten

(o.a. zinkkristal), of van een metalen laag voorzien

zijn (o.a. gouden rand, kobaltblauw).

KERAMIEK

is over het algemeen zeer geschikt. Keramiek moet

geglazuurd zijn, omdat er bij ongeglazuurde

keramiek vocht in het serviesgoed kan dringen. Vocht

verhit het materiaal en kan ertoe leiden dat het barst.

Indien u twijfelt, of uw serviesgoed geschikt is voor de

magnetron, voert u een servies-geschiktheidstest uit.

PORSELEIN

is bijzonder geschikt. Let u erop dat het porselein geen

goud-of zilverlaagje heeft, resp. niet metaalhoudend is.

KUNSTSTOF EN PAPIEREN SERVIESGOED

Hittebestendig, voor de magnetron geschikt plastiek

servies is geschikt voor het ontdooien, verwarmen en

koken. Hou a.u.b. rekening met de gegevens van de

fabrikant. Hittebestendig, voor de magnetron geschikt

papieren serviesgoed is eveneens geschikt. Hou a.u.b.

rekening met de gegevens van de fabrikant.

MAGNETRONFOLIE

of hittebestendige folie is zeer geschikt voor het

bedekken of omwikkelen. Hou a.u.b. rekening met

de gegevens van de fabrikant.

BRAADZAKKEN

kunnen eveneens in de magnetron worden toegepast.

De metalen klemmen zijn echter niet geschikt voor het

afsluiten daar de braadzakfolie kan smelten. Gebruik

touwtjes om de zakken af te sluiten en steek meermaals

met een vork in de zak. Niet hittebestendige folie,

zoals bijv. keukenfolie, is slechts in beperkte mate

geschikt voor het gebruik in de magnetron. Ze dient

uitsluitend voor korte verhittingsprocedures te worden

gebruikt en mag niet met het voedsel in contact komen.

4.SEEG R-249 O/M Dutch 04.1.16 11:56 AM Page 14

GESCHIKTE SCHALEN, TIPS EN ADVIES

NEDERLANDS

60/NL-14

GESCHIKTHEIDSTEST VOOR SERVIESGOED

Als u niet zeker weet, of uw serviesgoed

geschikt is voor de magnetron, voert u

de volgende test uit: Het serviesgoed in

het toestel plaatsen. Een glazen reservoir

met 150 ml. water gevuld op of naast het serviesgoed

plaatsen. Het toestel één tot twee minuten op 800 W

vermogen laten lopen. Als het serviesgoed koel of

handwarm blijft, is het geschikt. Deze test niet bij

plastiek servies uitvoeren. Het zou kunnen smelten.

HET INSTELLEN VAN DE TIJDEN

De ontdooi-, verwarmings- en kooktijden zijn over

het algemeen aanzienlijk korter dan bij een

conventioneel fornuis of oven. Houdt u zich daarom

aan de in dit kookboek aanbevolen tijden. U kan de

tijden beter korter instellen dan langer. Voert u na het

koken een kooktest uit. Het is beter achteraf kort

even bij te koken dan iets te gaar te laten worden.

UITGANGSTEMPERATUUR

De ontdooi-, opwarmingss- en kooktijden zijn

afhankelijk van de uitgangstemperatuur van de

gerechten. Bevroren en in de koelkast bewaarde

gerechten vereisen bijv. een langere verwarming dan

produkten op kamertemperatuur.

Voor het opwarmen en koken van gerechten wordt

uitgegaan van normale bewaartemperaturen

(koelkasttemperatuur bij benadering 5

kamertemperatuur bij benadering 20

C). Voor het

ontdooien van gerechten wordt uitgegaan van een

diepvriestemperatuur van -18

ALLE VERMELDE TIJDEN

in dit kookboek zijn richtlijnen, die naargelang de

uitgangstemperatuur, het gewicht en de hoedanigheid

(water, vetgehalte etc) van het voedsel kunnen variëren.

ZOUT, KRUIDEN EN SPECERIJEN

In de magnetron gekookte gerechten bewaren hun

eigen smaak beter dan bij conventionele

bereidingsmethoden. Maakt u daarom zeer

spaarzaam gebruik van zout en voegt u in de regel

pas na het koken zout toe. Zout bindt vloeistof en

droogt het oppervlak uit. Kruiden en specerijen

kunnen op de gebruikelijke manier worden gebruikt.

TOEVOEGING VAN WATER

Groenten en andere gerechten die veel water bevatten,

kunnenin het eigen sap of met toevoeging van een

weinig water wordengekookd. Daardoor blijven vele

vitaminen en mineraalstoffen inhet voedsel behouden.

VOEDSEL MET VEL OF SCHIL

zoals worstjes, kip, kippenpootjes, ongeschilde

aardappelen, tomaten, appels, eigeel en dergelijke

met een vork of een houten staafje doorprikken.

Daardoor kan de zich vormende stoom verdwijnen,

zonder dat de vel of de schil barst.

VETTE GERECHTEN

Met vet doorregen vlees en vetlagen worden sneller

gaar dan magere delen. Dekt u deze delen daarom

bij het garen af met een stukje aluminiumfolie of legt

u het voedsel met de vette kant naar beneden.

KLEINE EN GROTE HOEVEELHEDEN

De tijden in uw magnetron zijn geheel afhankelijk van

de hoeveelheid van het voedsel dat u wilt ontdooien,

verwarmen of koken. Dat houdt in dat kleine porties

sneller gaar worden dan grote. Als vuistregel geldt:

Dubbele Hoeveelheid = Bijna Dubbele Tijd

Halve Hoeveelheid = Halve Tijd

DIEPE EN ONDIEPE SCHALEN

Beide schalen hebben hetzelfde volume, maar in de

diepe schaal is de kooktijd langer dan in de ondiepe.

Dus gebruikt u bij voorkeur ondiepe schalen met een

groot oppervlak. Diepe schalen alleen voor gerechten

gebruiken, waarbij het gevaar van overkoken

bestaat, bijv. voor noedels, rijst, melk enz.

RONDE EN OVALE SCHALEN

In ronde en ovale schotels worden gerechten gelijkmatiger

gaar dan in hoekige, omdat de microgolf-energie zich in

hoeken concentreert, waardoor de gerechten op deze

plaatsen te gaar zouden kunnen worden.

BEDEKKEN

Door een gerecht te bedekken blijft het vocht in het

voedsel, waardoor de kooktijd wordt verkort. Voor het

bedekken een deksel, magnetronfolie of een afdekkap

gebruiken. Gerechten die een korstje dienen te krijgen,

bijv. braadvlees of kip, niet bedekken. Hierbij geldt de

regel dat alles wat op het conventionele fornuis wordt

bedekt ook in de magnetron dient te worden bedekt.

Wat op het fornuis open wordt gekookd, kan ook in de

magnetron open worden gekookd.

VOEDSEL VAN ONREGELMATIGE GROOTTE

met de dikkere of stevige kant naar buiten plaatsen.

Groenten (bijv. broccoli) met de steel naar buiten

leggen. Dikkere porties hebben een langere kooktijd

nodig en krijgen aan de buitenkant meer microgolf-

energie, zodat het voedsel gelijkmatig gaar wordt.

4.SEEG R-249 O/M Dutch 04.1.16 11:56 AM Page 15

GESCHIKTE SCHALEN, TIPS EN ADVIES

61/NL-15

Gesmolten boter en paprikapoeder

Paprikapoeder

Sojasaus

Barbecue- en Worcestersaus, braadvleessaus

Gesmolten spekdobbelsteentjes of

gedroogde uien

Cacao, chocokruimels bruine glazuren, honing

en confituren

gevogelte

soufflé’s, kaastosties

vlees en gevogelte

braadvlees, klein gebraden vlees

soufflé’s, tosties, soepen,

stamppotten

taart en desserts

het gevogelte met de

boter/paprikamengsel bestrijken

met paprikapoeder bestuiven

met de saus bestrijken

met de spekdobbelsteentjes of

gedroogde uien bestrooien

taarten en desserts hiermee

bestrooien of bedekken.

BRUINERINGSMIDDEL

GERECHTEN

METHODE

ROEREN

Het roeren van de gerechten is noodzakelijk, omdat de

microgolven eerst de buitenste gedeelten verwarmen.

Hierdoor wordt de temperatuurwaarde overal gelijk en

het voedsel wordt gelijkmatig verwarmd.

RANGSCHIKKING

Meerdere afzonderlijke porties, bijv. puddingvormpjes,

kopjes of ongeschilde aardappelen, ringvormig op de

draaitafel plaatsen. Tussen de porties ruimte open laten, zodat

de microgolf-energie van alle kanten kan binnendringen.

OMDRAAIEN

Middelgrote porties zoals hamburgers en steaks,

tijdens het koken één keer draaien, om de kooktijd te

verkorten. Grote porties zoals braadvlees en kip,

moeten worden omgedraaid, omdat de naar boven

toe gekeerde zijde meer microgolf-energie krijgt en zou

kunnen uitdrogen indien deze niet wordt omgedraaid.

STANDTIJD

Het aanhouden van de standtijd is een van de

belangrijkste microgolf-regels. Bijna alle gerechten die

in de magnetron worden ontdooid, verwarmd of

gekookd, hebben een korte of langere standtijd nodig

waarin een temperatuurgelijkmatigheid plaatsvindt en

de vloeistof zich overal gelijk in het voedsel bevindt.

BRUINERINGSMIDDELEN

Gerechten worden na een kooktijd van meer dan 15

minuten bruin. Deze bruine kleur kan men echter niet

vergelijken met de intensieve bruinering en korst bij

het conventionele koken. Om een aantrekkelijke

bruine kleur te verkrijgen, kunnen er

bruineringsmiddelen worden gebruikt. Meestal

worden ze tegelijk als kruiden gebruikt.

Hiernavolgend vindt u enkele adviezen voor

bruineringsmiddelen en gebruiksmogelijkeden:

VERWARMEN

ONTDOOIEN

● Panklare gerechten in aluminium dienen uit de

aluminium verpakking te worden genomen en op

een bord of in een schaal te worden verwarmd.

● Bij gesloten schalen de deksels verwijderen.

● Gerechten met magnetronfolie, bord of afdekkap

(in de handel verkrijgbaar) bedekken, zodat het

oppervlak niet uitdroogt. Dranken behoeven niet te

worden afgedekt.

● Bij het koken van vloeistoffen zoals water, koffie, thee

of melk een glazen staafje in de beker/kan plaatsen.

● Grotere hoeveelheden, indien mogelijk af en toe

roeren, zodat de temperatuur zich gelijkmatig verspreid.

● De tijden zijn vermeld voor het voedsel op een

kamertemperatuur van 20

C. Bij voedsel op

koelkasttemperatuur wordt de verwarmingstijd in

geringe mate verhoogd.

● Laat u de gerechten na het verwarmen één tot twee

minuten staan, zodat de temperatuur zich gelijkmatig

binnen het gerecht kan verspreiden (standtijd).

● De vermelde tijden zijn richtlijnen, die naargelang

de uitgangstemperatuur, het gewicht, het

watergehalte, vetgehalte en de gewenste

eindtoestand etc. kunnen variëren.

De magnetron is ideaal voor het ontdooien van

voedsel. De dooitijden zijn korter dan bij het

ontdooien optraditionele wijze. Hierna volgen enkele

tips. Neem het vriesgoed uit de verpakking en leg het

voor hetontdooien op een bord.

VERPAKKINGEN EN RESERVOIRS

Zeer geschikt voor het ontdooien en verwarmen van

gerechten zijn verpakkingen en reservoirs die geschikt

zijn voor de magnetron en zich zowel lenen voor de

diepvries (tot bij benadering min 40

C) alsook

hittebestendig zijn (tot bij benadering 220

C). Zo kon

u in hetzelfde serviesgoed ontdooien, verwarmen en

zelfs koken, zonder de gerechten tussendoor te

moeten overgieten.

BEDEKKEN

Dunnere gedeelten voor het ontdooien met kleine

aluminium stroken bedekken. Ontdooide of warme

gedeelten tijdens het ontdooien eveneens met aluminium

stroken bedekken. Hierdoor voorkomt u dat dunnere

gedeelten vlug te heet worden, terwijl dikkere delen nog

bevroren zijn.

4.SEEG R-249 O/M Dutch 04.1.16 11:56 AM Page 16

GESCHIKTE SCHALEN, TIPS EN ADVIES

NEDERLANDS

62/NL-16

Het magnetronvermogen eerder te laag dan te hoog

instellen. Zo bereikt u een gelijkmatig dooiresultaat.

Als het magnetronvermogen te hoog ingesteld is,

wordt het oppervlak van het voedsel reeds gaar, terwijl

het binnenste gedeelte nog bevroren is.

OMDRAAIEN/ROEREN

Vrijwel alle gerechten moeten af en toe een keer

worden omgedraaid of geroerd. Delen, die aan elkaar

vastzitten, zo spoedig mogelijk van elkaar scheiden en

anders rangschikken. 1Kleinere hoeveelheden

ontdooien gelijkmatiger en sneller dan grote. Wij

adviseren daarom zo klein mogelijke porties in te

vriezen. Zo kon u snel en gemakkelijk hele menu’s

samenstellen. Gevoelige gerechten, zoals taart,

slagroom, kaas en brood, niet geheel ontdooien, maar

slechts voordooien en op kamertemperatuur verder

laten ontdooien. Daardoor voorkomt u dat de buitenste

gedeelten reeds te heet worden, terwijl de binnenste

nog bevroren zijn. De standtijd na het ontdooien van

voedsel is zeer belangrijk, omdat de dooiprocedure

gedurende deze tijd wordt voortgezet. In de dooitabel

vindt u de standtijd voor verschillende gerechten. Dikke,

compacte gerechten hebben een langere standtijd

nodig dan vlakke of gerechten met een poreuze

structuur. Als het voedsel niet voldoende ontdooid is,

kan u het verder ontdooien in de magnetron of de

standtijd dienovereenkomstig verlengen. Gerechten

na de standtijd bij voorkeur onmiddellijk verder

verwerken en niet opnieuw invriezen.

HET KOKEN VAN VERSE GROENTEN

● Let bij het kopen van groenten op, dat de stukken

zoveel mogelijk van gelijke grootte zijn. Dit is

vooral van belang, wanneer u de groenten heel

wilt koken (bijv. ongeschilde aardappelen).

● Groenten voor de bereiding wassen, panklaar

maken en pas dan de vereiste hoeveelheid voor

het recept afwegen en snijden.

● Kruidt zoals normaal, maar voeg in het algemeen

pas na het koken zout toe,

● Per 500 gr. groenten bij benadering 5 EL water

toevoegen. Groenten die rijk aan vezels zijn,

hebben wat meer water nodig. De nodige

gegevens hierover vindt u in de tabel (blz. 51).

● Groenten worden in het algemeen in een schaal met

deksel gekookd. Vloeistofrijke groenten, zoals bijv. uien

of geschilde aardappelen, kunnen zonder toevoeging

van water in magnetronfolie worden gekookd.

● Groenten na de helft van de kooktijd roeren of

omdraaien.

● Na het koken dient u de groenten bij benadering

2 min. te laten staan,zodat de temperatuur zich

gelijkmatig verspreid (standtijd).

● De vermelde kooktijden zijn richtlijnen en zijn

afhankelijk van gewicht, uitgangstemperatuur en

hoedanigheid van de groenten. Hoe verser de

groenten, des te korter zijn de kooktijden.

HET KOKEN VAN VLEES, VIS EN GEVOGELTE

● Let bij het kopen van vlees op, dat de stukken

zoveel mogelijk van gelijke grootte zijn. Op die

manier krijgt u een goed kookresultaat.

● Vlees, vis en gevogelte voor de bereiding grondig

wassen onder stromend koud water en met

keukenpapier betten. Daarna zoals normaal

verder werken.

● Rundsvlees dient goed behangen te zijn en weinig

pezen te bevatten.

● Ondanks de gelijkmatige grootte van de

vleesstukken kan het kookresultaat verschillend zijn.

Dit hangt onder andere af van het soort vlees, van

het verschillende vet- en vloeistofgehalte alsmede

van de temperatuur van het vlees voor het koken.

● Vanaf een kooktijd van 15 min. verkrijgt men een

natuurlijke bruinering, die door de toepassing van

bruineringsmiddelen nog kan worden versterkt. Om

daarnaast een knapperig oppervlak te verkrijgen,

dient u bruineringsserviesgoed te gebruiken of het

voedsel op het fornuis aan te braden en in de

magnetron te laten gaar sudderen. Op die manier

verkrijgt u tegelijkertijd een bruine substantie voor

de toebereiding van de saus.

● Grotere vlees-, vis- en gevogeltestukken na de

halve kooktijd draaien, zodat ze van alle kanten

gelijkmatig gaar worden.

● Bedek uw braadvlees na het koken met

aluminiumfolie en laat het bij benadering 10 min.

rusten (standtijd). Gedurende deze tijd kookt het

braadvlees na en de vloeistof wordt gelijkmatig

verdeeld, zodat er bij het snijden minder vleessap

verloren gaat.

ONTDOOIEN EN KOKEN VAN VOEDSEL

Diepvriesgerechten kunnen in de magnetron in één keer

worden ontdooid en tegelijkertijd worden gekookd. In de

tabel vindt u hiervan enkele voorbeelden. Let u bovendien

op de algemene aanwijzingen bij “verwarmen” en

“ontdooien” van voedsel. Voor toebereiding van in de

handel gebruikelijke panklare diepvriesprodukten dient u

zich aan de gegevens van de fabrikant op de verpakking te

houden.

4.SEEG R-249 O/M Dutch 04.1.16 11:56 AM Page 17

TABEL

63/NL-17

Drank/gerecht Hoev. Vermogen Tijd Gebruiksaanwijzingen

-g/ml- -Stand- -Min-

GEBRUIKTE AFKORTINGEN

Vlees en Hoev. Vermogen Kooktijd Gebruiksaanwijzingen Standtijd

gevogelte -g- -Stand- -Min- -Min-

TABEL : HET KOKEN VAN VLEES, VIS EN GEVOGELTE

TABEL: VERWARMEN VAN DRANKEN EN GERECHTEN

Suddervlees

(bijv. varken, kalf,

lam)

Rosbief, medium

Gehakt

Visfilet

Hele kip

Kippenpootjes

500

1000

200

1200

200

8-10 *

10-12

20-22 *

10-12

9-11*

5-7

16-18

3-4

20-22*

3-4

naar smaak kruiden, leg op een platte gratinschaal,

na * omdraaien

naar smaak kruiden, leg op een platte gratinschaal,

na * omdraaien

bereid het gehaktdeeg (half varkensgehakt/half

rundergehakt) en plaats in een souffléschotel

naar smaak kruiden, op een bord leggen, bedekken

naar smaak kruiden, leg op een platte gratinschaal, na

de halve kooktijd omdraaien *

naar smaak kruiden, op een bord leggen, bedekken

EL = eetlepel

TL = theelepel

msp = mespunt

sn = snufje

kp = kopje

pk = pakje

kg = kilogram

g = gram

l = liter

ml = milliliter

cm = centimeter

v.i.dr. = vet in droge stof

DV = diepvriesprodukt

min = minuten

sec = seconden

MG = microgolven

MWG = magnetron

dm = diameter

Koffie, 1 kopje

Melk, 1 kopje

Water, 1 kopje

6 kopjes

1 schotel

Eenpersoonsgerecht (groente,

vlees en bijgerechten)

Stamppot

Soep, heldere

Crèmesoep

Groente

Bijgerechten

Vlees, 1 plak*

Visfilet*

Worstjes, 2 stuks

Taart, 1 stuk

Babyvoeding, 1 potje

Margarine of boter smelten*

Chocolade smelten

6 blaadjes

gelatine oplossen

Taartcouverture voor

vloeistof

150

900

1000

400

200

500

200

500

200

180

150

190

100

ca.1

-2

10-12

ca.4

2-3

ca.2

2-3

4-5

1-2

4-5

3- 4

2- 3

ca.2

ca.1

-1

2-3

5-6

800 W

560 W

400 W

800 W

400 W

800 W

400 W

800 W

400 W

800 W

400 W

800 W

niet bedekken

niet bedekken, aan de kook brengen

bedekken, aan de kook brengen

saus met water besprenkelen

bedekken, af en toe roeren

bedekken, na het verwarmen roeren

eventueel een beetje water toevoegen, bedekken,

na de halve verwarmingstijd roeren

met een beetje water besprenkelen, bedekken, af

en toe roeren

met een beetje saus besprenkelen, bedekken

bedekken

de huid meermaals doorprikken

op een taartrooster leggen

het deksel verwijderen, na het verwarmen goed

roeren en temperatuur controleren

af en toe roeren

in water weken, goed uitdrukken en in een

soepkom gieten, af en toe roeren

suiker met 250 ml vloeistof mengen, bedekken,

gedurende en na het verwarmen goed roeren

* Uit de koelkast.

* Bij omdraaien het vleesnat van de schaal verwijderen.

4.SEEG R-249 O/M Dutch 04.1.16 11:56 AM Page 18

TABEL

NEDERLANDS

64/NL-18

Gerechten Hoev. Vermogen Dooitijd Gebruiksaanwijzingen Standtijd

-g- -Stand- -Min- -Min-

Gerechten Hoev. Vermogen Kooktijd Watertoe Toepassings Standtijd

-g- -Stand- -Min- voeging aanwijzingen -Min-

TABEL : ONTDOOIEN EN KOKEN VAN VOEDSEL

TABEL : HET ONTDOOIEN VAN VOEDSEL

1500

1000

500

200

500

600

300

1500

1200

1000

200

800

400

300

250

750

100-150

150

250

58-64

42-48

18-20

7-8

8-12

6-9

4-5

48-52

39-43

33-37

4-5

9-12

7-10

6-8

ca.1

2-4

7-10

2-5

3-4

20-24

2-4

4-5

leg op een omgekeerd bord, na de halve

dooitijd omdraaien

na de halve dooitijd omdraaien

na de halve dooitijd scheiden en roeren

naast elkaar leggen, na de halve dooitijd

omdraaien

leg op een omgekeerd bord, na de halve

dooitijd omdraaien

leg op een omgekeerd bord, na de halve

dooitijd omdraaien

leg op een omgekeerd bord, na de halve

dooitijd omdraaien

na de halve dooitijd omdraaien

na de halve dooitijd omdraaien en

ontdooide delen verwijderen

slechts voordooien

plakjes naast elkaar leggen, slechts voordooien

na de halve dooitijd omdraaien (binnenste nog steeds bevroren)

op een taartrooster leggen

slechts voordooien

gelijkmatig naast elkaar leggen, na de halve

dooitijd omdraaien

30-90

10-15

5-10

30-90

10-15

5-10

30-60

Visfilet

Forel, 1 stuk

Eenpersoonsgerecht

Bladspinazie

Broccoli

Erwten

Koolrabi

Gemengde groenten

Spruitjes

Rode kool

300

250

400

300

500

300

450

10-11

7-9

8-9

7-9

12-14

7-9

11-13

3-5 EL

bedekken

bedekken, na de halve tijd roeren

bedekken, 1 tot 2 keer roeren gedurende het koken

bedekken, na de halve tijd roeren

1-2

80 W

240 W

80 W

240 W

80 W

240 W

800 W

Suddervlees (bijv. varken, rund,

lam, kalf)

Steaks, hamlapjes, koteletten, lever

Goulash

Worstjes, 8 stuks

4 stuks

Eend/kalkoen

Hele kip

Kippenpootjes

Vis, geheel

Visfilet

Garnalen

Broodjes, 2 stuks

Gesneden brood voor het roosteren

Wittebrood, geheel

Taart, 1 stuk

Slagroomtaart, 1 stuk

Taart, geheel, 28 cm diameter

Boter

Fruit, zoals aardbeien, kersen,

frambozen

4.SEEG R-249 O/M Dutch 04.1.16 11:56 AM Page 19

RECEPTEN

TABEL

65/NL-19

Groenten Hoeveelheid Vermogen Gaartijd Toepassingsaanwijzingen

Wateroevoeging

-g- -Stand- -Min- -EL/ml-

TABEL: HET KOKEN VAN VERSE GROENTEN

VARIATIES OP CONVENTIONELE

RECEPTEN

Als u uw geliefkoosde recepten voor de magnetron

wilt aanpassen, dient u op het volgende te letten:

De kooktijden met eenderde tot de helft inkorten.

Volg het voorbeeld van de recepten in dit kookboek.

Vloeistofrijke gerechten zoals vlees, vis en

gevogelte, groenten, fruit, stamppotten en soepen

kunnen probleemloos in de magnetron worden

bereid. Bij vloeistofarme gerechten, zoals

panklare gerechten, dient het oppervlak vóór het

verhitten of koken vochtig te worden gemaakt.

De toevoeging van vloeistof bij rauw voedsel dat

gestoofd wordt, moet verminderd worden tot

ongeveer tweederde van de hoeveelheid in het

oorspronkelijke recept.Indien noodzakelijk, tijdens

het koken vloeistof toevoegen.

De vet-toevoeging kan aanzienlijk worden

verminderd. Een kleine hoeveelheid boter,

margarine of olie is voldoende om het voedsel

smaak te geven. Daarom is de magnetron

uitstekend geschikt voor het toebereiden van

vetarme gerechten in het kader van een dieet.

HET GEBRUIK VAN DE RECEPTEN

● Alle recepten in dit kookboek zijn berekend

voor vier porties tenzij anders aangegeven.

● Adviezen voor geschikt serviesgoed en de

totale kooktijd vindt u telkens aan het begin van

de recepten.

● In het algemeen gaat men uit van direct te

consumeren hoeveelheden, tenzij anders

vermeld.

● De in de recepten aangegeven eieren hebben

een gewicht van bij benadering 55 g

(gewichtsklasse 3).

Bladspinazie

Bloemkool

Broccoli

Champignons

Chinese kool

Erwten

Venkel

Uien

Koolrabi

Worteltjes

Groen peper

Ongeschilde aardappelen

Prei

Rode kool

Spruitjes

Gekookte aardappelen

Selder

Witte kool

Courgette

300

800

500

300

500

250

500

300

500

5-7

15-17

10-12

8-10

9-11

5-7

10-12

9-12

7-9

9-11

10-12

9-11

10-12

9-11

na het wassen goed laten afdruipen, bedekken, 1 tot

2 keer roeren gedurende het koken

1 hele kool, bedekken

in roosjes verdelen, roeren gedurende het koken

in roosjes verdelen, bedekken, roeren gedurende het koken

hele koppen, bedekken, roeren gedurende het koken

in strookjes snijden, bedekken, roeren gedurende het koken

bedekken, roeren gedurende het koken

in vieren snijden, bedekken, roeren gedurende het koken

geheel, in magnetronfolie koken

in dobbelsteentjes snijden, bedekken, roeren gedurende het koken

in schijfjes snijden, bedekken, roeren gedurende het koken

in dobbelsteentjes snijden, bedekken, roeren gedurende het koken

bedekken, roeren gedurende het koken

in ringen snijden, bedekken, roeren gedurende het koken

in strookjes snijden, bedekken, 1 tot 2 keer roeren

gedurende het koken

hele spruitjes, bedekken, roeren gedurende het koken

in even stukken snijden, een beetje zout

toevoegen, bedekken, roeren gedurende het koken

in kleine blokjes snijden,bedekken, roeren gedurende het koken

in stukjes snijden, bedekken, roeren gedurende het koken

in stukjes snijden, bedekken, roeren gedurende het koke

5-6 EL

4-5 EL

50 ml

4-5 EL

2-3 EL

4-5 EL

50 ml

150 ml

50 ml

4-5 EL

800 W

4.SEEG R-249 O/M Dutch 04.1.16 11:56 AM Page 20

RECEPTEN

NEDERLANDS

66/NL-20

Duitsland

CAMEMBERTTOAST

Totale kooktijd: bij benadering 1 - 2 minuten

Servies: plat bord

Ingrediënten

4 plakjes toastbrood (80 g)

2 EL boter of margarine (20 g)

150 g camembert

4 TL rode bosbessenconfiture (40 g)

cayennepeper

1. De plakjes brood roosteren en met boter

bestrijken.

2. De camembert in schijfjes snijden en deze met de

snijvlakken naar boven op de toastplakjes leggen. De

rode bosbessen in het midden van de kaas plaatsen

en de toastplakken met cayennepeper bestrooien.

3. De toasts op een bord leggen en verhitten.

1 - 2 min. 800 W

Tip : U kan de toasts naar believen variëren, bijv.

met verse champignons en geraspte kaas of

gekookte ham, asperges en Emmentaler.

Nederland

CHAMPIGNONSOEP

Totale kooktijd: bij benadering 13-17 minuten

Servies: schaal met deksel (inhoud 2l)

Ingrediënten

200 g champignons, in schijfjes

1 ui (50 g), fijn gehakt

300 ml vleesbouillon

300 ml slagroom

EL boter of margarine (25 g)

EL bloem (25 g)

peper

zout

1 eigeel

150 g room (crème fraîche)

1. De groenten met de vleesbouillon in de schaal

doen en afgedekt koken.

8 - 9 min. 800 W

2. Met een mixer alle ingrediënten pureren. De

slagroom tovoegen.

3. Het bloem en de boter tot een deeg kneden en in

de champignonsoep glad roeren. Zout en peper

toevoegen, en afgedekt koken. Na de gaartijd

omroeren.

4 - 6 min. 800 W

4. Het eigeel door de room roeren, beetje bij beetje

in de soep roeren. Het geheel nogmaals kort

verhitten, maar niet laten koken !

1 - 2 min. 800 W

De soep na het garen bij benadering 5 minuten

laten staan.

4.SEEG R-249 O/M Dutch 04.1.16 11:56 AM Page 21

RECEPTEN

67/NL-21

Frankrijk

ZEETONGFILETS

Filets de sole voor 2 porties

Totale kooktijd: bij benadering 11 - 14 minuten

Servies:

ondiepe, ovale vuurvaste schaal met deksel (bij benadering

26cm lang)

Ingrediënten

400 g zeetongfilets

1 citroen, heel

2 tomaten (150 g)

1 TL boter of margarine voor het invetten

van de schaal

1 EL plantaardige olie

1 EL peterselie, gehakt

zout & peper

4 EL witte wijn (30 ml)

2 EL boter of margarine (20 g)

1. De zeetongfilets wassen en droogbetten.

Aanwezige graten verwijderen.

2. De citroen en de tomaten in dunne schijfjes snijden.

3. De vuurvaste schaal met de boter invetten, de

visfilets erin leggen en met de plantaardige olie

besprenkelen.

4. De vis met de peterselie bestrooien, hierop de

tomatenschijfjes leggen en kruiden. Op de

tomaten de citroenschijven leggen en hierover de

witte wijn gieten.

5. Op de citroenen botervlokjes leggen, bedekken

en koken.

11 - 14 min. 800 W

De visfilets na het koken bij benadering 2 minuten

laten staan.

Tip:Voor dit gerecht kan u ook roodbaars, heilbot,

harder, schol of kabeljauw gebruiken.

Zwitserland

ZÜRICHER KALFSVLEES MET CRÈME

Totale kooktijd: bij benadering 12 - 16 minuten

Servies: schaal met deksel (inhoud 2 l)

Ingrediënten

600 g kalfsfilet

1 EL boter of margarine

1 ui (50 g), fijngehakt

100 ml witte wijn

saus-bruinmiddel, voor bij benadering

l saus

300 ml slagroom

zout, peper

1 EL peterselie, gehakt

1. Het filet in vingerdikke stukken snijden.

2. De boter gelijkmatig in de schaal spreiden. De

uien en het vlees in de schaal leggen en bedekt

koken. Gedurende het koken een maal roeren.

7 - 10 min. 800 W

3. De witte wijn, het saus-bruinmiddel en de

slagroom toevoegen, roeren en bedekt laten

stoven. Af en toe roeren.

5 - 6 min. 800 W

4. Proef het gerecht, roer nogmaals door, en laat bij

benadering 5 minuten staan. Garneer met

peterselie.

Griekenland

GESTOOFD VLEES MET TUINBONEN

Kréas mé fasólia

Totale kooktijd: bij benadering 20 - 24 minuten

Servies: schaal met deksel (inhoud 2I)

Ingrediënten

1-2 tomaten (100 g)

400 g lamsvlees, zonder been

1 TL boter of margarine voor het invetten

van de vorm

1 uit (50 g), fijn gehakt

1 teentje knoflook, uitgeperst

zout, peper, suiker

250 g tuinbonen uit blik

1. De tomaten pellen, het beginstuk van de stengel

eruit snijden en in de mixer pureren.

2. Het lamsvlees in grote dobbelstenen snijden. De

schaal met boter invetten. Het vlees, de ui-

dobbelsteentjes en de uitgeperste knofloojteen

toevoegen, kruiden en met deksel erop garen.

9 - 11 min. 800 W

3. De bonen en de gepureerde tomaten aan het

vlees toevoegen en met deksel erop verder garen.

11 - 13 min. 560 W

Na het garen bij benadering 5 minuten laten

staan.

Tip:Als u verse bonen gebruikt, moeten deze

worden doorgegaard.

4.SEEG R-249 O/M Dutch 04.1.16 11:56 AM Page 22

RECEPTEN

NEDERLANDS

68/NL-22

Italië

GEBAKKEN LASAGNE

Totale kooktijd: bij benadering 22 - 27 minuten

Servies: schaal met deksel (inhoud 2 l)

ondiepe, vierkante vuurvaste schotel met deksel (bij

benadering 20x20x6 cm)

Ingrediënten

300 g tomaten uit blik

50 g rauwe ham, fijngesneden

1 ui (50 g), fijngehakt

1 teentje knoflook, uitgeperst

250 g rundergehakt

2 EL tomatenpurée (30 g)

zout & peper

organo, tijm, basilicum

150 ml room (crème fraîche)

100 ml melk

50 g geraspte parmezaanse kaas

1 TL gemengde gehakte kruiden

1 TL olijfolie

zout & peper, nootmuskaat

1 TL plantaardige olie voor het invetten

van de schotel

125 g groene platte noedels

1 EL geraspte parmezaanse kaas

1 EL boter of margarine

1. De tomaten in schijfjes snijden, met de ham- en

uistukjes, de knoflook, het rundergehakt en de

tomatenpurée mengen, kruiden, en met deksel

erop stoven.

7 - 9 min. 800 W

2. De room met de melk, de parmezaanse kaas, de

kruiden en de olie mengen en kruiden.

3. De vuurvaste schotel invetten en de schaalbodem

met eenderde van de noedels bedekken. De helft

van de gehaktmassa op de noedels leggen en er

een beetje saus overheen gieten. Het tweede

gedeelte van de noedels er overheen leggen en

achtereenvolgens de gehaktmassa, een beetje

saus en de resterende noedels in lagen op elkaar

leggen. Tenslotte de noedels met veel saus

begieten en met parmezaanse kaas bestrooien.

Botervlokjes er bovenop plaatsen en met deksel

erop koken.

15 - 18 min. 560 W

De lasagne na het koken ongeveer 5 tot 10

minuten laten staan.

Frankrijk

GROENTESCHOTEL

Ratatouille spéciale

Totale kooktijd: bij benadering 19 - 21 minuten

Servies: schotel met deksel (inhoud 2I)

Ingrediënten

5 EL olijfolie (50 ml)

1 teentje knoflook, uitgeperst

1 ui (50 g), in schijfjes

1 kleine aubergine (250 g), in grote

stukken gesneden

1 kleine pompoen (200 g), in grote

stukken gesneden

1 paprika (200 g), in grote

stukken gesneden

1 kleine venkelknol (75 g), in grote

stukken gesneden

1 bouquet garni

200 g blik artisjokkenharten

zout & peper

1. De olijfolie en de knoflookteen in de schaal doen.

De voorbereide groente met uitzondering van de

artisjokkenharten toevoegen en met peper

kruiden. Het bouquet garni toevoegen en met

deksel erop garen. Tussendoor omroeren.

19 - 21 min. 800 W

Gedurende de laatste 5 minuten de

artisjokkenharten toevoegen en verhitten.

2. De ratatouille met zout en peper op smaak

brengen. Het bouquet garni voor het serveren

verwijderen. De ratatouille na het garen bij

benadering 2 minuten laten staan.

Tip:De hete groenteschotel bij vleesgerechten

serveren. Koud smaakt hij voortreffelijk als

voorgerecht.

Een bouquet garni bestaat uit: een

peterseliewortel, een bosje soepgroente, een

twijgje lavas, een twijgje tijm, enkele

laurierbladeren

4.SEEG R-249 O/M Dutch 04.1.16 11:56 AM Page 23

RECEPTEN

69/NL-23

Spanje

GEVULDE AARDAPPELEN

Totale kooktijd: bij benadering 12 - 16 minuten

Servies: schotel met deksel (inhoud 2I)

porceleinen bord

Ingrediënten

4 gemiddeld grote aardappelen (400 g)

100 ml water

60 g ham

ui (25 g), fijn gehakt

75-100 ml melk

2 EL geraspte parmesaanse kaas (20 g)

zout

peper

2 EL geraspte Emmentaler kaas

1. De aardappelen in de schaal leggen, het water

toevoegen en met deksel erop garen.

8 - 10 min. 800 W

Laten afkoelen.

2. De aardappelen overlangs halveren en

voorzichtig uithollen. De ham in zeer kleine stukjes

snijden. De aardappelmassa met de ham, de ui,

de melk en de parmesaanse kaas tot een glad

deeg roeren. Met zout en peper op smaak

brengen.

3. De massa in de aardappelhelften vullen, met de

emmentaler kaas bestrooien, op het bord leggen

en garen.

4 - 6 min. 800 W

De aardappelen na het garen bij benadering 2

minuten laten staan.

Denemarken

BESSENGRUWEL MET VANILLESAUS

Rodgrod med vanilie sovs

Totale kooktijd: bij benadering 10 - 13 minuten

Servies: schaal met deksel (inhoud 2 l)

Ingrediënten

150 g aalbessen, rood

150 g aardbeien

150 g frambozen

250 ml witte wijn

100 g suiker

50 ml citroensap

8 blaadjes gelatine

300 ml melk

merg van

vanillestokje

30 g suiker

15 g maïzena

1. De vruchten wassen, van steel ontdoen en

droogbetten. Enkele vruchten achterhouden voor

het versieren. De resterende bessen met de witte

wijn pureren, in de schaal doen en met deksel

erop verwarmen.

7 - 9 min. 800 W

De suiker en het citroensap eraan toevoegen.

2. De gelatine in koud water bij benadering 10

minuten inweken, daarna eruit nemen en

uitdrukken. De gelatine door de hete

vruchtenpuree roeren tot deze opgelost is. De

bessengruwel in de koelkast plaatsen en stijf laten

worden.

3. Voor de vanillesaus de melk in een schaal doen.

Het vanillestokje opensnijden en het merg eruit

krabben. Het vanillemerg, de suiker en de

maïzena door de melk roeren en met deksel erop

koken. Gedurende het koken roeren en tenslotte

nogmaals roeren op het einde.

3 - 4 min. 800 W

4. De bessengruwel op een bord kantelen en met

de hele vruchten versieren. Daarbij de

vanillesaus serveren.

Tip:De bessengruwel serveren met ijskoude

slagroom of yoghurt.

4.SEEG R-249 O/M Dutch 04.1.16 11:56 AM Page 24

ITALIANO

ISTRUZIONI IMPORTANTI SULLA SICUREZZA

70/I-1

Per evitare surriscaldamento o incendio, prestare molta

attenzione alla cottura o al riscaldamento di cibi che

contengono molto zucchero o sostanze grasse, quali ad

esempio, salsicce, pasticcio di carne o dolci di Natale.

Usate questo manuale d’istruzioni insieme con il

libro di ricette fornito.

Per evitare potenziali ferite

ATTENZIONE:

Non usate il forno se è danneggiato o non

funziona normalmente. Controllate quanto segue

prima di continuare ad usarlo.

a) Che lo sportello si chiuda correttamente e che

non sia fuori sesto o deformato.

b) Che le cerniere e i dispositivi di chiusura dello

sportello non siano rotti o allentati.

c) Che la guarnizioni e le superfici tenuta dello

sportello non siano danneggiate.

d) Che la cavità del forno o lo sportello non siano

ammaccati.

e) Che il cavo di alimentazione e la sua spina

non siano danneggiati.

Se lo sportello o le relative guarnizioni si danneggiano,

interrompete l’uso del forno sino all’avvenuta

riparazione da parte di personale competente.

Non cercare mai di adattare, riparare o

modificare il forno personalmente. Qualsiasi

intervento di assistenza o riparazione

dell’apparecchio che richieda la rimozione della

copertura di protezione dall’esposizione diretta

alle microonde deve essere effettuato

esclusivamente da personale specializzato.

Non fate funzionare il forno con lo sportello aperto, e non

modificate in alcun modo le chiusure a scatto del forno.

Non fate funzionare il forno se c’è un oggetto tra le

guarnizioni e le superfici di tenuta dello sportello.

Non lasciate che grasso o sporco si

accumulino sulle guarnizioni e sulle parti

vicine. Seguite le Istruzioni di

“MANUTENZIONE E PULIZIA” a pag. I-5.

Chi porta uno STIMOLATORE CARDIACO deve

rivolgersi al medico o al fabbricante dello

stimolatore cardiaco riguardo alle precauzioni da

prendere per l’uso del forno a microonde.

Per evitare le scosse elettriche

Il mobile del forno non deve assolutamente essere

smontato.

Non inserite alcun oggetto nelle aperture di

ventilazione del forno.

Se vi spandete dentro un liquido, spegnete

immediatamente il forno, staccate il cavo di alimentazione

e chiamate un tecnico di servizio SHARP autorizzato.

Non immergete il cavo di alimentazione o la sua

spina nell’acqua od altro liquido.

Non lasciate pendere il cavo di alimentazione dal

bordo di un tavolo o banco.

Per evitare pericolo d’incendi

Il forno a microonde non deve rimanere

incostudito durante il funzionamento. I

livelli di potenza troppo alti o i tempi di

cottura troppo lunghi possono surriscaldare

il cibo e causare un incendio.

Questo forno non è progetteto per essere

incorporato in una parete o mobile.

La presa di corrente deve essere facilmente

accessibile, in modo da poter staccare facilmente

il cavo di alimentazione in caso d’emergenza.

La tensione di alimentazione del forno deve essere

di 230 V, 50 Hz, con un fusibile del quadro di

distribuzione o un salvavita di un minimo di 10 A.

Questo apparecchio deve essere collegato ad un

circuito elettrico dedicato.

Non lasciate il forno vicino a fonti di calore come,

per esempio, un forno convenzionale.

Non installate il forno in un posto molto umido o

dove si può accumulare la condensa.

Non lasciate o usate il forno all’aperto.

Qualora il forno dovesse produrre fumo,

spegnetelo o scollegate la spina dalla

presa di corrente, mantenendo inoltre lo

sportello chiuso in modo da soffocare le

eventuali fiamme.

Usate esclusivamente recipienti e utensili

adatti per forni a microonde. Riferitevi ai

relativi suggerimenti nel ricettario in

dotazione a pag. I-6. Si raccomanda di

controllare gli utensili affinché risultino

adatti all’utilizzo con forni a microonde.

In caso di riscaldamento di alimenti inseriti

in contenitori di plastica o di carta, a causa

della possibilità della loro combustione

mantenete il forno sotto osservazione.

Dopo l’uso, pulite sempre il coperchio guida

onde, la cavità del forno, il piatto girevole e il

sostegno rotante. Essi devono essere asciutti ed

esenti da grasso. Le accumulazioni di grasso

possono surriscaldarsi, fumare o infiammarsi.

Non mettete materiali infiammabili vicino al forno

o alle aperture di ventilazione.

Non bloccate le aperture di ventilazione.

Togliete dal cibo e dal suo involucro i sigilli e fili di

chiusura metallici. La formazione di arco sulle

superfici metalliche può causare un incendio.

Non usate il forno a microonde per friggere o

riscaldare l’olio di frittura. La temperatura in tal caso

non può essere controllata e può causare un incendio.

Per fare il granoturco soffiato (popcorn), usate

esclusivamente un forno a microonde speciale.

Non conservate cibo od oggetti all’interno del forno.

Controllate le regolazioni dopo aver avviato il forno,

per accertarvi che esso funzioni nel modo desiderato.

IMPORTANTE: ISTRUZIONI PER LA SICUREZZA PERSONALE DA LEGGERE ATTENTAMENTE E

CONSERVARE PER OGNI RIFERIMENTO FUTURO.

5.SEEG R-249 O/M Italian 04.1.16 10:28 AM Page 1

Tenete il cavo di alimentazione lontano da superfici

riscaldate, compresa la parte posteriore del forno.

Non cercate di sostituire da soli la lampadina del forno,

e non fatela sostituire da chi non sia un elettricista

SHARP autorizzato. Si la lampadina si, guasta,

rivolgetevi al rivenditore o ad un concessionario SHARP

autorizzato. Se il cavo di alimentazione del forno

dovesse danneggiarsi, deve essere sostituito con un

cavo speciale da un tecnico SHARP autorizzato.

ATTENZIONE: Per evitare esplosioni o bolliture

improvvise. non riscaldare liquidi o altri cibi in

contenitori sigillati, perché potrebbero esplodere.

Il riscaldamento di bevande mediante

microonde può produrre una loro ritardata

ed improvvisa ebollizione e, pertanto, è

necessario fare attenzione durante il

maneggio del contenitore in cui si trovano.

Non usate mai recipienti sigillati. Togliete i sigilli e

coperchi prima dell’uso. I recipienti sigillati

possono esplodere a causa dell’aumento della

pressione, anche dopo lo spegnimento del forno.

Fate attenzione usando il forno a microonde con i

liquidi. Usate recipienti con grandi aperture che

permettano la fuoriuscita delle bolle d’aria.

Non riscaldateli mai in recipienti con collo

stretto, come i poppatoi, perché potrebbe

verificarsi un’eruzione del contenuto dal

centenitore quando vengono riscaldati, con

pericolo di bruciature.

Per evitare le improvvise eruzioni del liquido

bollente con possibli bruciature:

1. Predisporre un periodo di tempo non

eccessivamente lungo (vedi pag. I-10).

2. Mescolare bene il liquido prima di cuocere o

riscaldare.

3. Durante il riscaldamento si consiglia di porre nel

liquido un’asticciola di vetro, o qualcosa di

simile (purché non di metallo).

4. Lasciar riposare il liquido nel forno per almeno

20 secondi alla fine del tempo di cottura per

evitare l’eruzione ritardata della bollitura.

Non usare il forno a microonde per cuocere le

uova con il guscio né per riscaldare le uova

sode intere, perché potrebbero esplodere

dopo la fase di riscaldamento. Per cucinare o

riscaldare le uova che non sono state

strapazzate, foratene il tuorlo e l’albume.

Sgusciate e affettate le uova sode prima di riscaldarle

nel forno a microonde.

Forate la buccia delle patate, salcicce e frutta prima di

cucinarle, perché altrimenti possono esplodere.

Per evitare scottature

AVVERTENZA: Al fine di evitare scottature,

prima del consumo si raccomanda di

agitare bene il contenuto di biberon o di

vasetti per l’alimentazione dei bambini,

nonché di controllarne la temperatura.

Mai toccare o alzare la resistenza inferiore

quando è calda.

Usare presine o guanti da cucina per togliere il

cibo dal forno.

Per evitare ustioni causate dal vapore o da improvvise eruzioni

di bollitura, aprire sempre contenitori, recipienti per pop-corn,

sacchetti da forno, ecc., tenendoli lontani dal viso e dalle mani.

Per evitare bruciature, controllare sempre la

temperatura del cibo e rimescolarlo prima di

servirlo, facendo particolarmente attenzione alla

temperatura dei cibi e delle bevande prima di

imboccare neonati, bambini ed anziani.

La temperatura del contenitore non corrisponde

necessariamente a quella del contenuto; controllare

sempre la temperatura del cibo.

Per evitare le scottature causate dalla fuoriuscita

del vapore e del calore, allontanarsi dallo sportello

del forno durante l’apertura.

Per far uscire il vapore ed evitare ustioni, praticare

alcune incisioni sui cibi ripieni riscaldati.

Per evitare che i bambini usino il forno in

modo sbagliato

AVVERTENZA: Permettere ai bambini di usare

il forno a microonde senza controllo di adulti

solo quando sono state fornite adeguate

istruzioni in modo che questi possano farlo in

modo sicuro ed abbiano ben compreso i rischi

derivanti da un uso non appropriato.

I bambini devono usare il forno soltanto in

presenza di un adulto.

Non lasciare che i bambini si appoggino o si

dondolino contro lo sportello del forno. Inoltre, non

permettere loro di usare il forno come un giocattolo.

Illustrare ai bambini le norme di sicurezza: insegnare

loro ad usare le presine per togliere i piatti dal forno, a

rimuovere con precauzione i coperchi e, in particolare,

gli involucri (ad esempio i materiali autoriscaldanti)

usati per rendere il cibo croccante, in quanto possono

diventare estremamente caldi.

Altri avvertimenti

Non modificate il alcun modo il forno.

Non spostate il forno mentre sta funzionando.

Questo forno serve alla preparazione dei cibi in casa e

deve essere usato esclusivamente per la loro cottura. Esso

non è adatto per l’uso commerciale o in laboratorio.

Per evitare difetti di funzionamento o

danni al forno:

Mai mettere in funzione il forno vuoto.

Usando un piatto per rosolare i cibi, o del

materiale autoriscaldante, mettete sempre sotto di

esso del materiale isolante resistente al calore,

come un piatto di porcellana, per evitare danni al

piatto girevole e al sostegno rotante. Non dovete

inoltre superare il tempo di preriscaldamento

specificato nelle istruzioni del piatto.

Non usate utensili metallici, perché riflettono le

microonde e causano la formazione di arco. Non

mettete barattoli nel forno.

71/I-2

ISTRUZIONI IMPORTANTI SULLA SICUREZZA

5.SEEG R-249 O/M Italian 04.1.16 10:28 AM Page 2

ITALIANO

ISTRUZIONI IMPORTANTI SULLA SICUREZZA

INSTALLAZIONE

72/I-3

1. Togliere l’imballaggio protettivo dall’interno del

forno. Eliminare il foglio di politene inserito tra lo

sportello e il vano forno. Staccare dalla parete

esterna dello sportello l’etichetta adesiva che

riporta le caratteristiche di funzionamento.

Non staccare la pellicola protettiva incollata sulla

parte interna dello sportello.

2. Controllate con cura che il forno non sia

danneggiato.

3. Mettete il forno su una superficie piana

sufficientemente solida da sopportarne il peso e il

cibo più pesante che si possa cuocere.

4. Controllare che sopra il forno vi sia uno spazio

libero di almeno 15 cm.

5. Inserite la spina del cavo di alimentazione del

forno in una presa a muro standard a massa.

NOTA:

Se non siete sicuri sul modo di collegare il forno,

rivolgetevi ad un elettricista qualificato.

Il fabbricante e il rivenditore non possono essere

ritenuti responsabili per i danni al forno e le ferite

alle persone causati dalla non osservanza della

procedura corretta di collegamento elettrico.

Sulle pareti del forno, o intorno alle guarnizioni e

superfici di tenuta dello sportello, potrebbero

formarsi vapore o gocce d’acqua. Ciò è normale e

non indica una perdita o un difetto del forno.

Usate soltanto il piatto girevole e il sostegno

rotante progettati per questo forno. Non utilizzare

il forno senza il piatto girevole.

Per evitare che il piatto girevole si rompa:

(a)Prima di pulire il piatto girevole con acqua,

lasciatelo raffreddare.

(b)Non mettete cibi o utensili caldi sul piatto

girevole freddo.

(c)Non mettete cibi o utensili freddi sul piatto

girevole caldo.

Non mettete alcun oggetto sul mobile esterno

durante il funzionamento del forno.

15cm

✓

✗

STACCARE NON STACCARE

5.SEEG R-249 O/M Italian 04.1.16 10:28 AM Page 3

REGOLAZIONE DELL’OROLOGIO

73/I-4

Collegate il forno a microonde ad una presa di corrente.

1. Il display del forno comincia a lampeggiare

mostrando l’indicazione:

2. Toccate il pulsante di ARRESTO (STOP), appare sul

display:

Regolate l’orologio nel modo seguente.

Uso del pulsante di ARRESTO (STOP)

Usate il pulsante di ARRESTO (STOP) per:

1. Cancellare un errore durante la programmazione.

2. Arrestare temporaneamente il forno durante la

cottura.

3. Cancellare una programmazione durante la

cottura toccandolo due volte.

L'orologio può essere impostato in due diversi modi: sulle 12 ore o sulle 24 ore.

1. Per selezionare l'orologio a 12 ore, tenere premuto il pulsante

POTENZA/PESO per 3 secondi. apparirà sul display.

2. Per selezionare l'orologio a 24 ore, eseguire l'operazione descritta al punto 1

e premere ancora una volta il pulsante POTENZA/PESO come illustrato

nell'esempio qui sotto apparirà sul display.

Esempio: Per impostare 23:35 sull'orologio a 24 ore.

1. Selezionare la

funzione orologio.

(Orologio a 12 ore).

Selezionare

l'orologio a

24 ore.

2. Per impostare le ore, premete il

pulsante TEMPO sino a quando

appare l'ora corretta (23).

Premere il pulsante di

POTENZA/PESO ai

spostarsi dalle ore ai

minuti.

4. Per impostare i minuti, premete il pulsante

TEMPO sino a quando appare minuti

desiderata (35).

5. Premere il pulsante di

POTENZA/PESO ai Avviare

l'orologio.

NOTA:

1. In caso di errore nel corso della programmazione

premere il pulsante di ARRESTO.

2. Qualora abbiate premuto uno qualsiasi dei pulsanti

TEMPO un numero eccessivo di volte, continuate a

premerli sino a quando riappare l'ora desiderata.

3. Una volta impostato l'orologio, al

completamento della cottura appare sul display

l'ora corretta del giorno. Se tuttavia l'orologio

non viene impostato, al completamento della

cottura il display mostrerà solamente .

4. Dopo un'interruzione della corrente elettrica, sul

display comparirà la scritta intermittente

. Se ciò avviene durante la fase di

cottura, il programma di cottura

precedentemente impostato e l'ora vengono

cancellati.

5. Per impostare nuovamente l'ora, ripetere le

operazioni illustrate nell'esempio qui sopra.

x1 e presa

per

3 secondi

Controllare il display.

x1 e presa

per

3 secondi

COTTURA A MICROONDE

5.SEEG R-249 O/M Italian 04.1.16 10:29 AM Page 4

OPERAZIONI MANUALI

PRIMA DI USARE IL FORNO

ITALIANO

74/I-5

NOTA:

1. Se si apre lo sportello durante la fase di cottura, il tempo di cottura sul display digitale si ferma

automaticamente. Il conteggio del tempo di cottura riprende quando si richiude lo sportello e si preme il

pulsante INIZIO/+1

MIN.

2. Se durante la cottura desiderate conoscere il livello di potenza attualmente utilizzato, premete il pulsante

POTENZA/PESO. Il livello rimane visualizzato sin tanto che si mantiene premuto il pulsante

POTENZA/PESO stesso.

Ci sono 5 livelli di potenza preselezionati del forno a

microonde. Per selezionare il livello di potenza,

riferitevi alle istruzioni in questo ricettario. In generale,

vi raccomandiamo di attenervi a quanto segue:

100 P (800 W):

Utilizzato per una cottura rapida o per riscaldare le

vivande (ad esempio minestre, casseruole, cibi in

scatola, bevande calde, verdure, pesce, ecc.).

70 P (560 W):

Utilizzato per la cottura più prolungata di alimenti densi,

quali arrosti, polpettoni di carne, pasti preconfezionati e

per pietanze delicate quali salse al formaggio e dolci

tipo pan di Spagna. Grazie a questa impostazione

ridotta, le salse bollendo non fuoriescono dal loro

contenitore e il cibo viene cucinato in maniera uniforme,

evitando di cuocere eccessivamente le estremità.

50 P (400 W):

Per cibi densi che richiedono una cottura prolungata

quando cucinati in modo convenzionale (ad esempio

la carne di manzo). Si raccomanda di utilizzare

questa impostazione per ottenere una carne tenera.

30 P (240 W):

Impostazione per scongelare) Per scongelare,

selezionare questa impostazione. L’alimento viene

scongelato in maniera uniforme. Questa impostazione

è ideale anche per cuocere a lento riso, pasta,

dolcetti di frutta e creme pasticcere.

10 P (80 W):

Per scongelare lentamente (ad esempio torte alla

crema o altra pasticceria).

P = Percemto

Per impostare la potenza, premete il pulsante POTENZA/PESO sino a quando appare il livello desiderato.

Premendo il pulsante POTENZA/PESO solamente una volta, appare l'indicazione . Qualora vi rendiate

conto di avere inavvertitamente saltato il livello desiderato, continuate a premere il pulsante POTENZA/PESO sino a

quando esso appare nuovamente. Non selezionando un livello desiderato, si imposta

automaticamente il livello 100 P.

Le operazioni manuali permettono di programmare il forno fino a 99 minuti e 90 secondi (99.90).

Controllate il display.

Esempio:

Si supponga di voler scaldare una minestra per 2 minuti e 30 secondi ad una potenza di 70 P.

1. Inserite il tempo di cottura desiderato

ruotando due volte il pulsante 1MIN;

quindi ruotate tre volte il pulsante 10

SEC.

2. Selezionate la potenza desiderata

premendo due volte il pulsante

POTENZA/PESO.

3. Per iniziare la fase di cottura

premere il pulsante

INIZIO/+1

MIN

x2 x3

x2 x1

5.SEEG R-249 O/M Italian 04.1.16 10:29 AM Page 5

ALTRE FUNZIONI UTILI

75/I-6

1. COTTURA IN SEQUENZA MULTIPLA

E’ possibile impostare fino a un massimo di 3 sequenze di modalità e tempo di cottura manuale.

Esempio:

Per cucinare : 5 minuti con potenza 70 P (Fase 1)

16 minuti con potenza 30 P (Fase 2)

FASE 1

1. Inserite il tempo di cottura desiderato

premendo cinque volte il pulsante 1

MIN.

2. Selezionare la modalità di cottura desiderata

premendo una volta il pulsante

POTENZA/PESO.

FASE 2

3. Inserite il tempo di cottura

desiderato ruotando una volta il

pulsante 10 MIN; quindi ruotate

sei volte il pulsante 1 MIN.

4. Selezionare la modalità di

cottura desiderata premendo

quattro volta il pulsante

POTENZA/PESO.

5. Per avviare la cottura

premere una volta il

pulsante INIZIO/+1

MIN.

(Il forno comincia a cuocere per 5 minuti a 70 P, e per i restanti 16 minuti a 30P).

NOTA:

Se nella fase finale deve essere utilizzato il livello 100 P, non è necessario inserire alcun livello di

potenza.

Controllare il display.

5.SEEG R-249 O/M Italian 04.1.16 10:29 AM Page 6

ALTRE FUNZIONI UTILI

ITALIANO

76/I-7

2. FUNZIONE DI "ANCORA UN MINUTO"

Il pulsante INIZIO/+1

MIN consente di attivare le due funzioni seguenti:

a. Accensione diretta

Per iniziare direttamente la fase di cottura con il livello di potenza delle microonde impostato a 100 P

per 1 minuto premere il pulsante INIZIO/+1

MIN.

NOTA:

Per evitare un uso errato o situazioni di pericolo (ad esempio per i bambini), si ha a disposizione solo 3

minuto per premere il pulsante INIZIO/+1

MIN dalla operazione precedente, cioè dalla chiusura dello

sportello o dall'azionamento del pulsante di ARRESTO.

b. Prolungare il tempo di cottura.

Durante la cottura manuale, premendo il pulsante mentre il forno è in funzione è possibile estendere il

tempo di cottura di multipli di un minuto.

3. CONTROLLARE IL LIVELLO DI POTENZA

Per controllare il livello di potenza delle microonde durante la fase di cottura, premere il pulsante

POTENZA/PESO.

Il livello di potenza rimane visualizzato sin tanto che si mantiene premuto il pulsante

POTENZA/PESO.

Il forno continua il conteggio anche se sul display appare il livello di potenza.

5.SEEG R-249 O/M Italian 04.1.16 10:29 AM Page 7

AUTOMATICA/SCONGELAMENTO

77/I-8

Le funzioni AUTOMATICA/SCONGELAMENTO

stabiliscono automaticamente il corretto modo e tempo

di cottura. Con COTTURA AUTOMATICA si ha la

possibilità di scegliere tra 6 menu diversi e

SCONGELARE AUTOMATICA si ha la possibilità di

scegliere tra 4 menu diversi. Quando si usa questa

funzione è necessario tenere presente quanto segue:

1. Premendo una sola volta il pulsante COTTURA

AUTOMATICA, il display appare come qui

mostrato. Il menù può essere selezionato premendo

il pulsante COTTURA AUTOMATICA sino a

quando appare il numero desiderato. Consultate al

riguardo la sezione "COTTURA

AUTOMATICA/SCONGELAMENTO" a pagina

I-9-11. Per selezionare un menù di scongelamento,

premete il pulsante SCONGELARE

AUTOMATICA. Premendolo una sola volta sul

display appare l'indicazione , mentre

SCONG. Si illumina. Mantenendo premuto il

pulsante POTENZA/PESO, i menu cambiano

automaticamente.

2. Il peso o la quantità di cibo può essere

automaticamente inserita premendo il pulsante

POTENZA/PESO sino a quando appare il valore

desiderato.

• Indicare il peso del cibo, escludendo il peso del

contenitore.

• Per alimenti il cui peso è superiore od inferiore ai

valori indicati nella tabella per la cottura in

AUTOMATICA, usare programmi manuali. Per

ottenere i risultati migliori, attenersi alle tabelle di

cottura del ricettario.

3. Per avviare la cottura, premete il pulsante

INIZIO/+1MIN. Nell'istante in cui è necessario

compiere un'operazione (ad esempio voltare il

cibo), il forno si arresta, si avverte un segnale

acustico ed inoltre l'indicazione CONTR. inizia a

lampeggiare nel display. Per riprendere la cottura

premete il pulsante INIZIO/+1MIN.

La temperatura finale dipende dalla

temperatura iniziale. Controllare che il cibo

mantenga il calore a fine cottura. Se

necessario, aumentare il tempo di cottura e

cambiare il livello di potenza.

Esempio:

Per cucinare 0,4 kg di patate intere e con buccia mediante la funzione COTTURA AUTOMATICA AC-5.

2. Inserite il peso premendo quattro volte

il pulsante POTENZA/PESO.

3. Premere il

pulsante

INIZIO/+1

MIN

1. Selezionate il necessario

menù premendo cinque volte

il pulsante COTTURA

AUTOMATICA.

Pulsante COTTURA AUTOMATICA

Pulsante POTENZA/PESO

Pulsante INIZIO/+1

MIN

Controllare il display.

Numero di

menù

5.SEEG R-249 O/M Italian 04.1.16 10:29 AM Page 8

AUTOMATICA/TABELLE DI SCONGELAMENTO

ITALIANO

78/I-9

TABELLE DI COTTURA AUTOMATICA

N. MENU

AC-1

Verdure

surgelate

e.g. cavolini di

Bruxelles, fagiolini,

piselli, verdure

miste, broccoli

AC-2

Verdure fresche

AC-3

Piatti pronti

surgelati

Mesolare tipo

e.g. Taglierini

Bolognese, Chili

con carne.

AC-4

Gratin

surgelate

e.g. Maccheroni

gratin, Lasagne.

QUANTITÀ (Unità di

incremento)/ UTENSILI

0,1 - 0,6 kg (100 g)

(Temp. iniziale -18° C)

Ciatola e coperchio

0,1 - 0,6 kg (100 g)

(Temp. iniziale 20° C)

Ciatola e coperchio

0,3 - 1,0 kg* (100 g)

(Temp. iniziale -18° C)

Ciatola e coperchio

* Nel caso in cui le istruzioni

sulla confezione

richiedessero l’aggiunta di

acqua, è necessario, per

programmare la cottura,

calcolare la quantità

complessiva, compresa

l’acqua aggiunta.

0,2 - 0,6 kg (100 g)

(Temp. iniziale -18° C)

Recipiente con

coperchio o originale

contenitore

PROCEDIMENTO

• Aggiunga l'acqua 1 CU per 100g e sali

come voluto. (Per i funghi non è necessario

aggiungere acqua).

• Coprire con un coperchio.

• Quando sentite il segnale acustico,

rimescolate e coprite di nuovo.

• A fine cottura, lasciare riposare per 2 minuti.

NOTA: Se le verdure surgelate formano un

insieme compatto, cuocerle manualmente.

• Tagliate a pezzettini (p.es., a strisce, cubetti,

fettine).

• Aggiunga l'acqua 1 CU per 100g e sali

come voluto. (Per i funghi non è necessario

aggiungere acqua).

• Coprire con un coperchio.

• Quando sentite il segnale acustico,

rimescolate e coprite di nuovo.

• A fine cottura, lasciare riposare per 2 minuti.

• Mettere il preparato in un piatto per forno a

microonde.

• Se richiesto dalle modalità di preparazione,

aggiungere acqua.

• Coprire con un coperchio.

• Cuocere senza coperchio, se la confezione

riporta questa indicazione.

• Quando sentite il segnale acustico,

mescolare e coprire nuovamente.

• Al termine della cottura, mescolare e

lasciare riposare per circa 2 minuti.

• Rimuovete il gratin gelato dalla confezione.

Se il contenitore non è appropriato per i

forni amicroonde, metterlo in un piatto per

gratin e coprirlo con un involucro per

microonde.

• Se il contenitore è appropriato per i forni a

microonde, rimuovere il coperchio di carta

originale e coprire con un involucro per

microonde.

• Al termine della cottura, lasciare riposare

per 5 minuti.

PULSANTE

5.SEEG R-249 O/M Italian 04.1.16 10:29 AM Page 9

AUTOMATICA/TABELLE DI SCONGELAMENTO

N. MENU

AC-5

Patate lesse,

patate con la

buccia

AC-6

Filetti de Pesce

con Salsa

79/I-10

PULSANTE

QUANTITÀ (Unità di

incremento)/ UTENSILI

0,1 - 0,8 kg* (100 g)

(Temp. iniziale 5° C)

Ciatola e coperchio

0,4 - 1,2 kg* (100g)

(Temp. iniziale

Pesce 5° C, Salsa 20° C)

Piatto per gratin e

pellicola microonde

PROCEDIMENTO

Patate lesse: pelare le patate e tagliarle a pezzi

di grandezza simile.

Patate con la buccia: scegliere patate di

grandezza simile e lavarle.

• Mettere le patate pelate o con la buccia in

un ciatola.

• Aggiungere la quantità di acqua necessaria

(per 100 g) circa due cucchiai e un pizzico

di sale.

• Coprire con un coperchio.

• Quando sentite il segnale acustico, girare e

rimettere il coperchio

• Al termine della cottura, lasciare riposare le

patate per 2 minuti.

• Per Filleti di Pesce con Salsa vedere le ricette

a pagina’s I-11.

* Peso total per intero Ingredienti.

TABELLE DI SCONGELAMENT AUTOMATICA

PULSANTE

N. MENU

Ad-1

Bistecche,

braciole

Ad-2

Carne

macinata

QUANTITÀ (Unità di

incremento)/ UTENSILI

0,2 - 0,8 kg (100 g)

(Temp. iniziale -18°C)

Piatto flan

(Vedere nota a pagina

I-11)

0,2 - 0,8 kg (100 g)

(Temp. iniziale -18°C)

Piatto flan

(Vedere nota a pagina

I-11)

PROCEDIMENTO

• Disporre tutti su un piatto flan al centro del

piatto girevole.

• Quando sentite il segnale acustico, girare la

carne, quindi risistemare e separare.

Proteggete le parti sottili e i punti caldi con

foglie d’alluminio.

• Terminata l’operazione, avvolgere nella

stagnola e lasciare riposare per 10 - 15

minuti, fino al completo scongelamento.

• Collocate il blocco di carne congelata su un

piatto flan al centro del piatto girevole.

• Quando il forno si arresta e viene emesso il

segnale acustico, rigirate il cibo. Se

possibile, rimuovete le parti scongelate.

• Terminata l’operazione, avvolgere nella

stagnola e lasciare riposare per 10 - 15

minuti, fino al completo scongelamento.

5.SEEG R-249 O/M Italian 04.1.16 10:29 AM Page 10

RICETTE PER AUTOMATICA AC-6

AUTOMATICA/TABELLE DI SCONGELAMENTO

ITALIANO

80/I-11

NOTA: Scongelamento facile

1. Le bistecche e costolette vanno congelate in un singolo strato.

2. La carne macinata deve essere congelata in spessori sottili.

3. Dopo averle rigirate, coprite le porzioni scongelate con piccoli pezzi di carta stagnola.

4. Il pollame va cucinato immediatamente dopo lo scongelamento.

FILETTI DE PESCE CON SALSA (AC-6)

Filetti di pesce con salsa piccante

Ingredienti

0,4 kg 0,8 kg 1,2 kg

140 g 280 g 420 g pelati in scatola (scolare)

40 g 80 g 120 g mais

4 g 8 g 12 g salsa chili

12 g 24 g 36 g cipolla (tagliare finemente)

1 tsp 1-2 tsp 2 tsp aceto di vino rosso

mostarda, timo, cayenna

200 g 400 g 600 g filetti de pesce

sale

Procedimento

1. Mescolare gli ingredienti per la salsa.

2. Mettere il filetto di pesce (ad esempio filetto di

scorfano) in uno rotondo stampo per sformati

con le code verso il centro.

3. Distribuire la salsa preparata sul pesce.

4. Coprire con pellicola microonde e cuocere

usare il COTTURA AUTOMATICA AC-6

“Filetti de pesce con salsa”.

5. A cottura terminata far riposare per 2 minuti.

PULSANTE

SCONGELARE

AUTOMATICA

Ad-3

Pollame

Ad-4

Pane

QUANTITÀ (Unità di

incremento)/ UTENSILI

0,9 - 1,5 kg (100 g)

(Temp. iniziale -18°C)

Piatto flan

(Vedere nota a pagina

I-11)

0,1 - 1,0 kg (100 g)

(Temp. iniziale -18°C)

Piatto

(Per questo programma è

raccomandato solamente

pane affettato.)

PROCEDIMENTO

• Disporre tutti su un piatto flan al centro del

piatto girevole.

• Quando sentite il segnale acustico, girare la

carne, quindi risistemare e separare.

Proteggete le parti sottili e i punti caldi con

foglie d’alluminio.

•

Terminata l’operazione, lavisi con acqua fredda,

avvolgere nella stagnola e lasciare riposare per

15 - 30 minuti, fino al completo scongelamento.

• Per finire, pulire il pollame in acqua corrente.

• Distribuite il pane sulla piatto al centro del

piatto girevole. Per 1,0kg distribuite sulla

piatto girevole.

• Quando suona il segnale acustico, cambiare

posizione e rimuovere le fette scongelate.

• Coprire il pane con un foglio di alluminio e

lasciarlo riposare 5 - 15 minuti fino a

quando sia scongelato completamente.

FILETTI DE PESCE CON SALSA (AC-6)

Filetti di pesce con salsa al curry

Ingredienti

0,4 kg 0,8 kg 1,2 kg

200 g 400 g 600 g filetti de pesce

sale

40 g 80 g 120 g banana (tagliare)

160 g 320 g 480 g salsa a curry (confezionato)

Procedimento

1. Mettere il filetto di pesce in uno rotondo stampo

per sformati con le code verso il centro.

Distribuire le banana e la salsa confezionata sul pesce.

3. Coprire con pellicola microonde e cuocere

usare il COTTURA AUTOMATICA AC-6,

“Filetti de pesce con salsa”.

4. A cottura terminata far riposare per 2 minuti.

5.SEEG R-249 O/M Italian 04.1.16 10:29 AM Page 11

COSA VERIFICARE PRIMA DI CHIAMARE IL

SERVIZIO DI ASSISTENZA

MANUTENZIONE E PULIZIA

81/I-12

Modalità di cottura

Microonde 100 P

PREAUZIONE: NON USATE PULITORI PER

FORNO DEL TIPO IN COMMERCIO, ABRASIVI,

PULITORI FORTI O PAGLIETTE PER PULIRE IL

FORNO A MICROONDE.

Esterno del forno a microonde

L’esterno del forno può essere facilmente pulito con acqua

saponata. Non mancate di togliere il sapone ed

asciugare il forno a microonde con un panno morbido ed

asciutto.

Pannello di controllo

Aprire innanzi tutto lo sportello in modo da disattivare il

pannello di controllo. Eseguire le operazioni di pulizia

del pannello di controllo con attenzione. Usando un

panno, inumidito soltanto con acqua, strofinate

delicatamente il pannello finché diventa pulito. Evitate di

usare troppa acqua. Non usate alcun agente di pulizia

chimico o abrasivo.

Interno del forno

1. Per la pulitura, togliete ogni schizzo o grumo di sporco

con un panno morbido o spugna subito dopo l’uso a

forno ancora caldo. Per lo sporco più difficile, usate

un detergente debole e pulite più volte con un panno

umido finché tutto lo sporco è scomparso.

2. Controllate che sapone ed acqua non penetrino

attraverso i fori nelle pareti, perché possono causare

danni al forno.

3. Non usate pulitori di tipo spray all’interno del forno.

Piatto girevole e sostegno rotante

Togliete il piatto girevole e il sostegno rotante dal forno.

Lavate il piatto girevole e il sostegno rotante con acqua

leggermente saponata. Asciugateli con un panno

morbido. Sia il piatto girevole sia il sostegno rotante

possono essere lavati nella lavapiatti.

Sportello

Pulite spesso lo sportello da entrambi i lati, la guarnizione

e le superfici di tenuta, utilizzando un panno morbido

inumidito. Non usate prodotti di pulizia abrasivi.

NOTE: Se i cibi vengono cotti oltre il tempo standard utillizzando un’unica modalità di cottura, la potenza del forno si

abbasserà automaticamente per evitare il surriscaldamento. (Il livello di potenza delle microonde si ridurrà.)

Tempo standard

20 minutes

Prima di chiamare personale specializzato per riparazioni, controllate i punti seguenti.

1. Alimentatazione

Controllate che la spina di alimentazione sia collegata correttamente ad una presa di corrente.

Controllate che il fusibile linea distribuzione/interruttore automatico funzioni nomalmente.

2. Mettere una tazza d'acqua (circa 150 ml) nel forno e chiudere ermeticamente lo sportello.

Impostare per un minuto il forno sul livello di potenza 100 P ed accendere il forno.

La luce del forno si accende? SÍ NO

Il piatto girevole gira? SÍ NO

NOTA: Il piatto girevole può girare in entrambe le direzioni.

Il sistema di ventilazione funziona? SÍ NO

(Ponete la mano sulle aperture di ventilazione in modo da verificare il flusso d'aria)

Trascorso 1 minuto viene emesso un segnale acustico? SÍ NO

L'indicatore per la cottura in corso si spegne? SÍ NO

Terminata l'operazione menzionata sopra, la tazza d'acqua è calda? SÍ NO

Se la risposta è “NO” a tutte queste domande, rivolgersi al proprio rivenditore o ad un concessionario

autorizzato SHARP.

PULITE IL FORNO AD INTERVALLI REGOLARI DI TEMPO, RIMUOVENDO QUALSIASI DEPOSITO DI CIBO -

Mantenete il forno pulito, poiché in caso contrario le sue superfici si potrebbero deteriorare. La mancata pulizia

potrebbe ridurre la durata dell’apparecchio ed eventualmente dar luogo a situazioni di pericolo.

5.SEEG R-249 O/M Italian 04.1.16 10:29 AM Page 12

UTENSILI ADATTI

CHE COSA SONO LE MICRO-ONDE?

ITALIANO

82/I-13

STOVIGLIA PER LA DORATURA

Questo particolare tipo di stoviglia è realizzato in ceramica

smaltata con un fondo in lega metallica e consente di

dorare il cibo cotto. Bisogna aver cura di interporre un

piatto in porcellana tra la stoviglia per doratura e il piatto

girevole, in modo che faccia da isolante. Rispettare

scrupolosamente il tempo di preriscaldamento indicato dal

fabbricante per evitare di danneggiare il piatto girevole

o il relativo sostegno o di far scattare la valvola fusibile

di sicurezza che fa spegnere il forno.

METALLO

Di regola, è sconsigliabile usare contenitori in metallo,

perché respingono le microonde, impedendo loro di

raggiungere la vivanda. A volte però può essere utile

sfruttare tale proprietà del metallo, coprendo alcune

parti della vivanda in forno con delle strisce di carta

d’alluminio al fine di evitare che si scongelino o

cuociano troppo rapidamente (per esempio nel caso

delle ali di pollo). Gli spiedini in metallo o le vaschette

in alluminio (usate ad esempio per contenere i piatti

precotti) sono utilizzabili. Le loro dimensioni dovranno

essere tuttavia ridotte rispetto a quelle della vivanda.

Nel caso della vaschetta di alluminio ad esempio,

essa dovrà essere riempita per

. Si consiglia

comunque di trasferire la vivanda in un contenitore

adatto alla cottura in forno a microonde. Nell’uso

delle vaschette in alluminio o di altri contenitori in

metallo, assicurarsi che il contenitore si trovi ad

almeno 2.0 cm dalle pareti interne del forno, in modo

da evitare che vengano danneggiate dalle scintille

eventualmente generate dalle microonde respinte dal

metallo. Si raccomanda di non usare stoviglie con

rivestimenti, guarnizioni o inserti metallici, come per

esempio viti, nastri o impugnature.

PROVA D’IDONEITÈ PER GLI UTENSILI

Per assicurarsi che le stoviglie che

s’intende usare siano effettivamente

adatte all’uso in forno a microonde,

eseguire la seguente prova d’idoneità:

Nei forni a microonde le microonde prodotte da un

cosiddetto “magnetron” fanno oscillare le molecole

d’acqua presenti negli alimenti. Tale moto oscillatorio

VETRO E VETRO-CERAMICA

Tutti i tipi di stoviglie in vetro pirofilo sono

perfettamente adatti all’uso nel forno a

microonde, consentendo inoltre anche di

osservare facilmente la cottura dei cibi. Le

stoviglie usate non dovranno essere tuttavia in vetro a

contenuto metallico (cristallo al piombo) oppure con

guarnizioni o rivestimenti metallici (bordo dorato, blu cobalto).

CERAMICA

Materiale generalmente adatto al forno a microonde

benché sia smaltato, altrimenti il materiale assorbe

l’umidità dei cibi, la quale a sua volta produce un

riscaldamento interno del contenitore ceramico che si può

dunque spezzare. Se non si è sicuri dell’idoneità di una

particolare stoviglia in ceramica alla cottura in forno a

microonde basta eseguire la prova d’idoneità descritta.

PORCELLANA

Materiale perfettamente adeguato alla cottura in

forno a microonde. Usare solamente stoviglie in

porcellana senza contenuto metallico o rivestimenti e

guarnizioni in oro o argento.

PLASTICA

Le stoviglie in plastica resistenti al calore sono adatte

allo scongelamento, al riscaldamento e alla cottura

dei cibi con il forno a microonde. È necessario però

attenersi alle rispettive indicazioni del fabbricante.

PELLICOLA PER LA COTTURA IN

FORNO A MICROONDE

Questo tipo di pellicola o quella resistente al calore

sono perfettamente adatte per coprire o accartocciare

i cibi da cuocere nel forno a microonde. È necessario

però attenersi alle indicazioni del fabbricante.

TUBOLARE DI PELLICOLA DA

FORNO

Può essere usato per la cottura con il forno a

microonde. Evitare di chiuderne le estremità con dei

fermagli in metallo, perché riscaldandosi potrebbero

fondere la pellicola. Usate invece dello spago,

praticando con una forchetta vari fori nella pellicola.

Gli incarti per alimenti che non sono resistenti al

calore non devono essere usati nei forni a microonde.

provoca un attrito tra le molecole con conseguente

generazione di calore sufficiente per scongelare,

riscaldare o cuocere le vivande.

5.SEEG R-249 O/M Italian 04.1.16 10:29 AM Page 13

83/I-14

CONSIGLI E TECNICHE DI COTTURA

Mettere la stoviglia in forno assieme ad un bicchiere

contenente circa 150 ml d’acqua e posizionato vicino

o sulla stoviglia stessa.Regolare il forno alla massima

potenza (800 W) e farlo funzionare per circa 1 o 2

minuti. Ritirare la stoviglia dal forno. Se è ancora

fredda o leggermente tiepida è adatta alle microonde.

Si raccomanda di non sottoporre a questa prova i

contenitori in plastica, perchè potrebbero fondere.

IMPOSTAZIONE DEI TEMPI

I tempi necessari per lo scongelamento, il riscaldamento o

la cottura sono di regola molto minori di quelli richiesti per

esempio con una cucina o un forno convenzionali. Pertanto è

importante che nell’esecuzione delle ricette ci si attenga

scrupolosamente ai tempi indicati, impostando preferibilmente

tempi più brevi che più lunghi. Dopo ogni cottura controllare

lo stato delle vivande. È preferibile dover cuocere ancora per

un po’ le vivande che rischiare di scuocerle.

TEMPERATURA DEI CIBI

I tempi da impostare per lo scongelamento, il

riscaldamento e la cottura dei cibi sono in funzione

della temperatura degli stessi prima di essere messi in

forno. I cibi surgelati o conservati in frigorifero

necessiteranno di tempi di cottura più lunghi di quelli

tenuti a temperatura ambiente. Per il riscaldamento e

la cottura dei cibi, si presuppongono temperature

normali di conservazione (temperatura in frigo: circa

5° C, temperatura ambiente: circa 20° C). Per lo

scongelamento di cibi surgelati si presuppone una

temperatura di conservazione di - 18° C.

TEMPI DI COTTURA

Tutti i tempi indicati nel presente ricettario vengono forniti

esclusivamente a titolo indicativo. Sono soggetti a

variazione a seconda della temperatura, del peso e della

consistenza (contenuto idrico, di grassi, ecc.) dei cibi.

SALE, SPEZIE ED ERBE

Rispetto alla cottura eseguita con metodi convenzionali, i

cibi cotti nel forno a microonde mantengono meglio le loro

proprietà organolettiche. Pertanto consigliamo di usare

in genere poco sale, mettendolo preferibilmente a cottura

terminata. Il sale infatti assorbe umidità, asciugando

eccessivamente così la superficie del cibo infornato. Spezie

ed erbe possono essere usate invece come sempre.

AGGIUNTA D’ACQUA

Le verdure e gli altri cibi ad alto contenuto idrico possono

essere cotti senza o con poca aggiunta d’acqua. In tal

modo verranno mantenute le proprietà vitaminiche e i

minerali degli alimenti.

ALIMENTI DOTATI DI PELLE O BUCCIA

La superficie di alimenti come salsicce, würstel, carne

avicola, patate lesse con la buccia, pomodori, mele, giallo

d’uovo e simili dovrà essere forata con una forchetta o uno

stuzzicadenti in modo che il vapore accumulatosi

possa fuoriuscire senza rompere la pelle o la buccia.

ALIMENTI GRASSI

La carne con una certa quantità di grasso cuoce più

rapidamente della carne magra. Pertanto è

consigliabile coprire con della carta di alluminio le parti

grasse oppure metterle in forno volte verso il basso, per

far sì che l’intero pezzo di carne cuocia uniformemente.

PICCOLE E GROSSE QUANTITÀ

I tempi di durata validi per il forno a microonde

dipendono dalla quantità e dalle dimensioni degli

alimenti da cucinare, riscaldare o scongelare. Le

porzioni piccole impiegano dunque meno tempo di

quelle di una certa consistenza. In linea di massima

comunque vale la regola seguente:

Doppia Quantitè = Doppia Durata

Mezza Quantitè = Mezza Durata

RECIPIENTI DAL BORDO ALTO E

DAL BORDO BASSO

A parità di capienza, la cottura in recipienti con il

bordo alto richiede più tempo die quella in contenitori

bassi. Pertanto consigliamo di usare stoviglie larghe e

dal bordo basso per ridurre i tempi di cottura,

impiegando i recipienti a bordo alto solo per cibi che

possono traboccare con facilità (pasta, riso, latte, ecc.).

RECIPIENTI TONDI E OVALI

Nei recipienti tondi e ovali la cottura dei cibi è più

uniforme che nei recipienti quadrangolari, perchè

l’energia delle microonde si concentra negli angoli

producendo così maggior calore che al centro.

QUANDO COPRIRE I CIBI DURANTE

LA COTTURA

Per garantire che il cibo trattenga maggiormente

l’umidità, riducendo così il tempo di cottura, basta

coprirlo con un coperchio o semplicamente con della

pellicola adatta per il forno a microonde. Per i piatti che

richiedono la doratura esterna del cibo (come ad

esempio gli arrosti), si consiglia di non coprire il

recipiente di cottura. Agire dunque come per la cottura

normale, coprendo o lasciando scoperti i cibi che,

anche usando metodi di cottura convenzionali, vengono

coperti o meno.

5.SEEG R-249 O/M Italian 04.1.16 10:29 AM Page 14

ITALIANO

CONSIGLI E TECNICHE DI COTTURA

84/I-15

● I piatti pronti in vaschette di alluminio vanno trasferiti

su piatti o in altri contenitori prima di essere riscaldati.

● Togliere il coperchio dei recipienti chiusi ermetica-

mente prima di metterli in forno. Coprire la vivanda

con della pellicola per la cottura in forno a

microonde, oppure con un piatto o l’apposita

campana (ottenibile nei migliori negozi di casa-

linghi). Con ciò si eviterà che la superficie si secchi.

Le bevande non hanno bisogno di essere coperte.

● Per scaldare o bollire dei liquidi come l’acqua, il

caffè, il tè o il latte, mettere una bacchetta di vetro

nel recipiente.

● Per riscaldare piatti di più porzioni, consigliamo

possibilmente di mescolarli di tanto in tanto, in

modo che il calore si distribuisca uniformemente.

● I tempi di riscaldamento valgono per cibi tenuti ad

una temperatura ambiente di circa 20° C. Per i

piatti tenuti in frigorifero, il tempo di riscaldamento

sarà leggermente più lungo.

● A riscaldamento terminato, lasciare la vivanda nel

forno ancora per 1 o 2 minuti, per consentire la

distribuzione del calore (riposo in forno).

● I tempi indicati per il riscaldamento dei cibi hanno

valore puramente indicativo. Essi possono infatti

variare a seconda della temperatura all’introduzione

in forno, del peso, del contenuto idrico, del

contenuto di grassi e del risultato finale desiderato.

CIBI DI CONSISTENZA E FORMA IRREGOLARE

Distribuire i cibi che hanno una consistenza non uniforme

avendo cura di lasciare le parti più spesse e compatte verso

l’esterno. Per le verdure (come ad esempio i broccoletti)

mettere invece i gambi verso l’esterno. Le parti più

consistenti, che cuociono più lentamente, vengono investite

maggiormente dalle microonde se poste sui lati. In questo

modo si garantirà una cottura uniforme di quanto in forno.

MESCOLAMENTO

Per garantire che le vivande vengano riscaldate

gradualmente e inmodo uniforme è necessario rimestarle,

poichè le microonderiscaldano prima le zone esterne e

non sono quindi in grado digarantire automaticamente il

riscaldamento uniforme degli alimenti.

DISPOSIZIONE

Le singole porzioni (stampini da budino, tazze, patate, ecc.)

dovranno essere disposte in cerchio lungo la circonferenza

del piatto girevole, lasciando spazio sufficiente tra le singole

unità per consentire alle microonde di penetrare da tutti i lati.

RIVOLTAMENTO

I cibi di media grandezza, come per esempio gli

hamburger e le bistecche, vanno rivoltati durante la

Burro fuso e paprica

Paprica

Estratto di semi di soia

Salsa barbecue e Worcestershire

Sugo d’arrosto

Dadini di grasso di maiale sciolti o cipolle in polvere

Cacao in polvere, cioccolato in granelli, glasse

scure, miele e marmellata

Volatili

Sformati, Toast al formaggio

Carne e volatili

Arrosti, Polpetti, Piccoli arrosti

Sformati, toast, minestre, zuppe,

stufati

Dolci e dessert

Spalmare la paprica unita al burro sulla pelle

del volatile da arrostire

Cospargere la vivanda con la paprica

Spalmare l’estratto sulla carne o sul volatile

Spalmare la salsa o il sugo sul pezzo da arrostire

Spargere i dadini di grasso appena sciolti o la

cipolla in polvere sulla vivanda

Cospargere o spalmare sul dolce o dessert

ESPEDIENTE

COMO RISCALDARE LE VIVANDE

PIATTI

PROCEDIMENTO

cottura almeno una volta, al fine di ridurne il tempo di

cottura. Anche nel caso di arrosti di carne o di pollo

sarà necessario rivoltarli per evitare che la parte rivolta

verso l’alto si secchi.

RIPOSO IN FORNO

Nella cottura con il forno a microonde è importante

lasciare il cibo in forno per alcuni minuti a cottura

ultimata. Quasi tutti i cibi che vengono scongelati,

riscaldati o cotti nel forno a microonde devono riposare

per consentire che il calore e l’umidità presenti si

distribuiscano uniformemente.

ESPEDIENTI PER LA DORATURA

Dopo circa 15 minuti di cottura la superficie dei cibi

presenta una leggera doratura che non è tuttavia

paragonabile al colorito e alla croccantezza ottenibili con i

metodi di cottura tradizionali. Per poter dunque far sì che

anche nel forno a microonde la superficie dei cibi venga

rosolata in modo ideale, possono essere impiegati alcuni

espedienti, che nella maggior parte dei casi servono anche

ad insaporire maggiormente il piatto preparato. Nella

tabella seguente vengono suggeriti alcuni espedienti per

ottenere una rosolatura più marcata delle singole vivande:

5.SEEG R-249 O/M Italian 04.1.16 10:29 AM Page 15

85/I-16

CONSIGLI E TECNICHE DI COTTURA

COMO SCONGELARE I CIBI

Il forno a microonde è un mezzo ideale per scongelare i

cibi. I tempi di scongelamento sono infatti molto più ridotti

che con i metodi tradizionali. Qui di seguito riportiamo

ancora qualche suggerimento. Togliere il surgelato

dalla sua confezione e adagiarlo su di un piatto.

CONFEZIONI E CONTENITORI

Per contenere i cibi da scongelare o riscaldare, sono

particolarmente adatti i contenitori o le confezioni idonei

all’uso in forno a microonde, poichè sono resistenti sia

alle temperature minime di surgelazione (fino a -40° C),

sia a quelle massime di cottura (fino a +220° C). In

questo modo è possibile scongelare, riscaldare e

addirittura cuocere le vivande senza doverle

necessariamente travasare da un recipiente all’altro.

QUANDO COPRIRE IL CIBO

DURANTE LO SCONGELAMENTO

Per scongelare cibi poco consistenti, adagiarvi sopra

delle strisce di carta stagnola. Qualora la vivanda sia

già parzialmente scongelata a temperatura ambiente

sarà bene porvi sopra delle strisce di carta d’alluminio

durante lo scongelamento nel forno a microonde per

evitare che le parti meno consistenti diventino troppo

calde, quando invece quelle di maggior consistenza

sono ancora gelate. Il livello della di potenza di

scongelamento sarà preferibilmente basso, in modo che

la vivanda scongeli uniformemente. Se viene scelta una

potenza troppo elevata, può accadere che la vivanda

cuocia in superficie, rimanendo gelata all’interno.

MESCOLARE E GIRARE LE VIVANDE

DURANTE LO SCONGELAMENTO

Quasi tutti i cibi devono essere voltati o mescolati

durante lo scongelamento. Se vi sono pezzi attaccati

l’uno all’altro dal ghiaccio, sarà bene separarli

appena possibile cambiandone poi la posizione.

LE VIVANDE IN PICCOLE QUANTITÀ

o di dimensioni ridotte richiedono meno tempo per

scongelare. Pertanto consigliamo di suddividere le

vivande in piccole porzioni prima di metterle nel frigidaire

o nel congelatore, il che consente di risparmiare tempo

prezioso durante La fase di preparazione.

LE VIVANDE CHE VANNO

SCONGELATE LENTAMENTE

come per esempio le torte, la panna, i formaggi ed il

pane, verranno scongelate solo in parte nel forno a

microonde. Lo scongelamento verrà proseguito e

portato a termine a temperatura ambiente. Ciò per

far sì che le vivande non si riscaldino eccessivamente

all’esterno, mentre all’interno sono ancora gelate.

IL TEMPO DI RIPOSO

in forno dopo lo scongelamento è di particolare

importanza, poichè in effetti lo scongelamento della

vivanda prosegue anche in questo lasso di tempo.

Nella tabella per lo scongelamento dei cibi che segue

vengono riportati i tempi di riposo in forno per le

rispettive vivande. I cibi di una certa consistenza

devono riposare in forno più a lungo di quelli meno

consistenti o a struttura porosa. Se la vivanda non si è

sufficientemente scongelata, proseguire la permanenza

in forno o prolungare il tempo di riposo. Una volta

scongelati gli alimenti vanno utilizzati per intero,

evitando quindi di ricongelarli una seconda volta.

COME CUOCERE LA VERDURA FRESCA

● Già all’acquisto accertarsi che i singoli pezzi dei

rispettivi generi di verdura siano più o meno delle

stesse dimensioni. Tale accorgimento si rivelerà di

particolare importanza nella preparazione di piatti

in cui le verdure rimangano intere, come ad esempio

le patate in camicia.

● Prima d’iniziare la preparazione, lavare e pulire le

verdure, quindi pesare la quantità necessaria.

● Aggiungere gli odori ma salare solo dopo la cottura.

● Per ogni 500 g di verdure aggiungere circa 5

cucchiai da minestra di acqua. Le verdure fibrose

richiedono più acqua. Nella tabella vengono fornite

le indicazioni necessarie (a pag. 67).

● Le verdure vengono di regola cotte in una zuppiera

coperta. Le verdure ricche d’acqua, come per

esempio le cipolle o le patate, possono essere cotte

senza aggiunta d’acqua, avvolte in carta adatta

alla cottura in forno a microonde.

● A metà cottura è consigliabile rivoltare e rimestare

le verdure.

● A cottura terminata, far riposare le verdure per

circa 2 minuti, prima di toglierle dal forno.

● I tempi di cottura indicati hanno valore puramente

indicativo e sono in funzione del peso, della

temperatura prima della cottura e della consistenza e

struttura del tipo di verdura. Quanto più fresche sono

le verdure, meno tempo necessitano per la cottura.

COME CUOCERE CARNE, PESCE E POLLAME

● Già all’acquisto accertarsi che i singoli pezzi delle

rispettive carni, pesci o volatili siano circa della stessa

grandezza per garantirne una migliore facilità di cottura.

● La carne di manzo deve essere ben frollata e

poco tigliosa.

5.SEEG R-249 O/M Italian 04.1.16 10:29 AM Page 16

TABELLAS

ITALIANO

CONSIGLI E TECNICHE DI COTTURA

86/I-17

● Lavare accuratamente la carne, il pesce o il pollame

in acqua fredda corrente, asciugandoli poi con un

canovaccio o della carta da cucina. Procedere poi

alla preparazione.

● Talvolta, anche se i pezzi di carne che messi a cuocere

sono circa della stessa grandezza, i risultati di cottura

sono diversi. Ciò dipende anche dal tipo di carne, dai

diversi contenuti di acqua e di grasso e dalla temperatura

della carne prima che venga messa in forno.

● Dopo circa 15 minuti da quando è stata messa in

forno, la carne comincia a dorarsi. Tale effetto può

essere accentuato con gli espedienti precedentemente

descritti. Se poi si desidera che la carne in superficie

presenti una bella crosta croccante e appetitosa, si

consigliamo di farle prendere un primo colorito sul

normale fornello e procedere alla cottura nel forno a

microonde usando le apposite stoviglie per la

doratura. In tal modo otterrete un sugo concentrato

che farà da base per la preparazione della salsa.

● I pezzi di carne, pesce o pollame di una certa

grandezza andranno voltati a metà cottura i.

● Al termine del tempo di cottura, coprire l’arrosto

con della carta d’alluminio e lasciarlo in forno per

altri 10 minuti circa. In tal modo non

interromperete bruscamente la cottura, dando la

possibilità al sugo della carne di distribuirsi e di

rendere dunque l’arrosto più tenero al taglio.

COME SCONGELARE E CUOCERE I CIBI

Con il forno a microonde, i cibi surgelati possono essere

scongelati e cotti contemporaneamente. Nella tabella

seguente vengono riportati alcuni esempi. Attenersi alle

istruzioni generali valide per il “riscaldamento” e lo

“scongelamento” delle vivande. Per preparare i piatti

pronti surgelati, seguire le rispettive istruzioni riportate

sulle confezioni dei prodotti, che indicano solitamente i

tempi esatti per la cottura in forno a microonde.

Bevanda/Cibo Q.tà Potenza Durata Suggerimenti

-g/ml- -Livello- -Min-

TABELLA PER COME RISCALDARE CIBI E BEVANDE

Caffè, 1 tazza 150 800 W ca.1

non coprire

Latte, 1 tazza 150 800 W ca.1

non coprire

Acqua, 1 tazza 150 800 W 1

-2 non coprire, portare ad ebollizione

6 tazze 900 800 W 10-12

non coprire, portare ad ebollizione

1 zuppiera 1000 800 W 10-12

coprire, portare ad ebollizione

Piatto pronto 400 800 W ca.4

aggiungere una spruzzata d’acqua

(verdure, carne e contorno)

all’intingolo, coprire e mescolare di tanto in tanto

Stufato 200 800 W 2-3

coprire, mescolare dopo il riscaldamento

Minestra con brodo leggero 200 800 W ca.2

coprire, mescolare dopo il riscaldamento

Zuppe cremose 200 800 W ca.2

coprire, mescolare dopo il riscaldamento

Verdure 200 800 W 2-3

aggiungere eventualmente un po’ d’acqua

500 800 W 4-5

e metà riscaldamento mescalare

Contorni 200 800 W 1-2

aggiungere una spruzzata d’acqua, coprire

500 800 W 4-5

e mescolare di tanto in tanto

Carne, 1feta* 200 800 W 2-3

coprire, cospargere con in po’ di intingolo

Filetto di pesce* 200 800 W 2-3 coprire

Würstel 2 180 560 W ca.2

practicare dei piccoli fori nella pelle

Dolce (torta) 1 fetta 150 400 W

adagiare su una graticola per dolci

Omogeneizzati 190 400 W ca.1

togliere il coperchio, a riscaldamento terminato.

1 vasetto

mescolare e controllare la temperatura

Per sciogliere il burro o la margarina* 50 800 W

-1

Per sciogliere il cioccolato 100 400 W 2-3

mescolare di tanto in tanto

Per sciogliere 6 fogli di gelatina 10 400 W

ammorbidire prima in acqua, strizzare l’acqua

e mettere in una scodella

Glass per torte per

1 d’aqua 10 400 W 5-6

stemperare 250 ml di acqua e zucchero, coprire,

mescolare di tanto in tanto e a riscaldamento terminato

* A temperatura di prigorifero

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87/I-18

TABELLAS

Arrosto 500 800 W 8-10* insaporire a piacere, 10

(di maiale, 400 W 10-12 adagiare su un piatto da gratin a sponda bassa * cottura

vitello, agnello) 1000 800 W 20-22* 10

400 W 10-12

Rosbif (cottura media) 1000 800 W 9-11* insaporire a piacere, adagiare su un piatto da gratin 10

400 W 5-7 a sponda bassa * cottura

Polpettone 1000 800 W 16-18

preparare l’impasto di carne tritata usando un misto di carne

(metà maiale/meta manzo) e metterlo in uno stampo per sformati

Filette di pesce 200 800 W 3-4 insaporire a piacere, adagiare su un piatto e coprire 3

Pollo 1200 800 W 20-22* insaporire a piacere, adagiare su un piatto da gratin 3

senza bordo e voltare a metà cottura *

Cosce di pollo 200 800 W 3-4 insaporire a piacere, adagiare su un piatto e coprire 3

Carne e pollame Q.tà Potenza

Tempo di cottura

Suggerimenti Riposo in forno

-g- -Livello- -Min- -Min-

TABELLA PER LA COTTURA DI CARNE, PESCE E POLLAME

TABELLA PER LO SCONGELAMENTO DEI CIBI

Alimenti Cantidad

Potenza Durata di scongel.

Suggerimenti Riposo in forno

-g- -Livello- -Min- -Min-

Arrosto (per es. di 1500 80 W 58-64 mettere su un piatto capovolto, 30-90

maiale, di manzo, 1000 80 W 42-48 voltare a metà scongelamento 30-90

di agnello, di vitello) 500 80 W 18-20 30-90

Bistecche, fettine, 200 240 W 7-8 voltare a metà scongelamento 10-15

cotolette, fegato

Spezzatino 500 240 W 8-12 a metà scongelamento mescolare e separare i 10-15

Würstel, 8 600 240 W 6-9 porre uno di fianco all’altro e voltare a metà scongelamento 5-10

4 300 240 W 4-5 5-10

Anatra / tacchino 1500 80 W 48-52 mettere su un piatto capovolto, voltare a metà scongelamento 30-90

Pollo 1200 80 W 39-43 mettere su un piatto capovolto, voltare a metà scongelamento 30-90

1000 80 W 33-37 mettere su un piatto capovolto, voltare a metà scongelamento 30-90

Cosce di pollo 200 240 W 4-5 voltare a metà scongelamento 10-15

Pesce intero 800 240 W 9-12 voltare a metà scongelamento 10-15

Filetto di pesce 400 240 W 7-10 voltare a metà scongelamento 5-10

Granchio 300 240 W 6-8 voltare a metà scongelamento e rimuovere l 30

Panini, 2

80 240 W app.1 scongelare solo parzialmente -

Pancarré a fette 250 240 W 2-4

disporre le fette una di fianco all’altra e scongelare solo parzialmente

Pane bianco, intero 750 240 W 7-10 voltare a metà scongelamento (l’interno rimane gelato) 30

Torta, 1 fetta 100-150 80 W 2-5 adagiare su un piatto per dolci 5

Torta alla panna, 1 fetta 80 W 3-4 adagiare su un piatto per dolci 10

Torta intera, ø 28 cm 80 W 20-24 adagiare su un piatto per dolci 30-60

Burro 250 240 W 2-4 scongelare solo parzialmente 15

Frutta- fragole, lamponi 250 240 W 4-5 collocarle l’una di fianco all’altra e a 5

ciliegie, prugne metà scongelamento voltarle

Vivanda Q.tà Potenza Tempo Aggiunta Suggerimenti Tiempo de reposo

di cottura d’acqua

-g- -Livello- -en minutos- -CM- -en minutos-

TABELLA PER LO SCONGELAMENTO E LA COTTURA DI CIBI SURGELATI

Filetto di pesce 300 800 W 10-11 - coprire 1-2

Trota, intera 250 800 W 7-9 - coprire

Piatto pronto 400 800 W 8-9 - coprire, mescolare a metà cottura

Spinaci 300 800 W 7-9 - tcoprire, mescolare una o due volte durante la cottura 2

Broccoli 300 800 W 7-9 3-5

coprire, mescolare a metà cottura 2

Piselli 300 800 W 7-9 3-5

coprire, mescolare a metà cottura 2

Cavolo rapa 300 800 W 7-9 3-5

coprire, mescolare a metà cottura 2

Verdura mista 500 800 W 12-14 3-5

coprire, mescolare a metà cottura 2

Cavoletti di Bruxelles

300 800 W 7-9 3-5

coprire, mescolare a metà cottura 2

Cavolo rosso 450 800 W 11-13 3-5

coprire, mescolare a metà cottura 2

* Prima di capovolgere, rimuovere il sugo di cottura dal piatto.

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RICETTE

ITALIANO

TABELLAS

88/I-19

Verdura Q. tà Potenza Tempo di cottura Suggerimenti Aggiunto d’acqua

-g- -Livello- -Min- -CM/ml-

TABELLA PER LA COTTURA DELLA VERDURA FRESCA

ADATTAMENTO DI RICETTE CONVENZIONALI

Per adattare le ricette già “sperimentate” alla cottura

nel forno a microonde, è necessario tener conto delle

seguenti indicazioni: I tempi di cottura andranno ridotti

di un terzo o della metà circa. Orientarsi eventualmente

secondo le durate indicate nelle seguenti ricette. I cibi e

i piatti ricchi d’acqua, come la carne, il pesce, il

pollame, le verdure, la frutta, gli stufati e le minestre

possono essere facilmente preparati con l’aiuto del

forno a microonde. Nel caso di cibi e dei piatti a basso

contenuto di acqua invece, come per esempio i piatti

pronti, è consigliabile inumidirne la superficie prima

d’iniziare la cottura.

La quantità d’acqua da aggiungere per la cottura di

cibi da stufare andrà ridotta di circa un terzo rispetto a

quanto indicato nella ricetta originale. Durante la

cottura si potrà aggiungere se necessario altra acqua

necessario. La quantità di burro o grasso da usarsi può

essere sensibilmente ridotta. Una piccola noce di burro

o margarina o un goccio d’olio, saranno sufficienti per

dare sapore al piatto. Il forno a microonde è quindi

adatto particolarmente per chi deve rispettare una

determinata dieta o per chi intende semplicemente

mangiare in modo più salutare, con meno grassi.

COME USARE LE RICETTE

● In tutte le seguenti ricette vengono indicate le

quantità per 4 persone, salvo indicazione

contraria.

●

Ogni ricetta riporta all’inizio l’indicazione in

merito alle stoviglie da usarsi e ai tempi di

cottura.

● Le quantità degli ingredienti sono di regola

esattamente sufficienti per le porzioni indicate,

a meno che non venga indicato diversamente.

● Per il numero delle uova usate nelle singole ricette,

sono state usate uova da 55 g circa ognuna.

Spinaci 300 800 W 5-7 una volta lavati e fatti sgocciolare coprirli, ricordando di -

mescolarli una o due volte durante la cottura

Cavolfiore 800 800 W 15-17 cavolo intero va coperto; dividerlo nei singoli 5-6

500 800 W 10-12 “fiori” e mescolare una volta 4-5

Broccoli 500 800 W 10-12 dividerli nei singoli “fiori”, coprire e mescolare una volta 4-5

Funghi 500 800 W 8-10 a cappelli interi, coprire e mescolare una volta -

Cavolo cinese 300 800 W 9-11 tagliare a strisce, coprire e mescolare una volta 4-5

Piselli 500 800 W 9-11 coprire e mescolare di tanto in tanto 4-5

Finocchio 500 800 W 9-11 tagliare in quattro pezzi, coprire e mescolare una volta 4-5

Cipolle 250 800 W 5-7

intere, accartocciate in carta adatta per la cottura in forno a microonde

Carote 500 800 W 10-12 tagliare a fette, coprire e mescolare una volta 4-5

300 800 W 7-9 tagliare a fette, coprire e mescolare una volta 2-3

Peperoni verdi 500 800 W 9-11 tagliare a dadini, coprire e mescolare una volta 4-5

Patate lesse no sbucciate

500 800 W 9-11 coprire, mescolare una volta 4-5

Porri 500 800 W 9-11 tagliare a strisce, coprire e mescolare una o due volta 50

Cavolo rosso 500 800 W 10-12 tagliare a strisce, coprire e mescolare una o due volte 50ml

Patate lesse

500 800 W 9-11 tagliare in pezzi uguali, salare, coprire e mescolare 150ml

ogni tanto

Sedano 500 800 W 9-11 tagliare a dadini, coprire e mescolare una volta 50ml

Cavolo bianco 500 800 W 10-12 tagliare a strisce, coprire e mescolare più volte 50ml

Zucchine 500 800 W 9-11 tagliare a fette, coprire e mescolare più volte 4-5

ABBREVIAZIONI USATE NELLE RICETTE

CM = cucchiaio da minestra

CU = cucchiaino

Pun. = una punta

Piz. = un pizzico

Ta. = tazza

Bus. = bustina

SU = prodotto surgelato

min. = minuti

sec. = secondi

MO = microonde

FMO = forno a microonde

kg = chilogrammo

g = grammo

l = litro

ml = millilitro

cm = centimetro

G.M.S. = grasso nella materia secca

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89/I-20

RICETTE

Germania

FETTA DI PANCARRÈ AL

CAMEMBERT

Camemberttoast

Tempo di cottura: circa 1 - 2 minuti

Utensile: piatto piano

Ingredienti

4 fette di pancarré (80 g)

2 CM di burro o margarina (20 g)

150 g formaggio Camembert

4 CU confettura di mirtilli rossi (40 g)

pepe di caienna

1. Tostate e imburrate le fette di pancarré.

2. Tagliate il formaggio a fette ed adagiatelo sulle fette

di pancarré. Mettete sul formaggio i mirtilli e

cospargete il tutto con pepe di caienna.

3. Mettete le fette così preparate sul piatto ed

introducete in forno.

circa 1 - 2 Min. 800 W

Consiglio:

Questa ricetta può essere variata a vostro

piacimento, combinando funghi freschi e

formaggio in scaglie oppure prosciutto cotto,

asparagi e formaggio emmental.

Paesi Bassi

CREMA DI FUNGHI

Champignonsoep

Tempo di cottura: circa 13 - 17 minuti

Utensile: terrina con coperchio (capacità 2 l)

Ingredienti

200 g funghi (coltivati), tagliati a fette

1 cipolla (50 g), tritata finemente

300 ml brodo di carne

300 ml panna

CM burro o margarina (25 g)

CM farina

sale e pepe

1 tuorlo d’uovo

150 g besciamella

1. Versare le verdure con il brodo nella terrina,

coprire e mettere in forno.

8 - 9 Min. 800 W

2. Frullare con uno sbattitore elettrico tutti gli

ingredienti.

3. Impastare il burro con la farina e stemperare nella

crema di funghi. Salare, pepare e mettere in

forno. A cottura terminata mescolare.

4 - 6 Min. 800 W

4. Mescolare il tuorlo alla besciamella ed

aggiungere lentamente alla crema di funghi,

mescolando. Riscaldare ancora una volta il tutto,

senza portare a bollore.

1 - 2 Min. 800 W

A cottura terminata lasciar riposare per circa 5

minuti.

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RICETTE

ITALIANO

90/I-21

Francia

FILETTI DI SOGLIOLA

Filets de sole

Dosi per due persone

Tempo di cottura: circa 11 - 14 minuti

Utensile: stampo basso e ovale con coperchio

(lunghezza circa 26 cm)

Ingredienti

400 g filetti di sogliola

1 limone (possibilmente di coltura biodinamica)

2 pomodori (150 g)

1 CU burro o margarina per imburrare lo stampo

1 CM olio vegetale

1 CM prezzemolo tritato

sale & pepe

4 CM vino bianco (30 ml)

2 CM burro o margarina (20 g)

1. Lavare i filetti di sogliola e asciugarli con un

canovaccio o della carta da cucina. Togliere le lische.

2. Tagliare il limone e i pomodori a fettine sottili.

3. Imburrare lo stampo, disponervi i filetti di sogliola e

versarvi sopra l’olio.

4. Cospargere di prezzemolo i filetti di pesce,

disponervi sopra e fettine di pomodoro e aggiustare

di sale e pepe. Mettere le fettine di limone sui

pomodori e dare una spruzzata di vino.

5. Mettere poi alcuni riccioli di burro sul limone a fette,

coprire e mandare in forno.

11 - 14 Min. 800 W

A cottura terminata far riposare il tutto per ancora 2

minuti circa.

Consiglio:

Questo piatto può essere preparato

anche con altri pesci, come l’eglefino,

l’ippoglosso, la triglia, la pianuzza o il merluzzo.

Grecia

BRASATO D’AGNELLO CON

FAGIOLINI VERDI

Kréas mé fasólia

Tempo di cottura: circa 20 - 24 minuti

Utensile:terrina con coperchio (capacità 2I)

Ingredienti

1-2 pomodori (100 g)

400 g carne d’agnello disossata

1 CU burro o margarina per imburrare

lo stampo

1 cipolla (50 g) tritata finemente

1 spicchio d’aglio spremuto

sale, pepe & zucchero

250 g di fagiolini verdi in scatola

1. Pelate i pomodori togliendo le attaccature dei

piccioli e frullateli.

2. Tagliate l’agnello in grossi pezzi che metterete poi

nella terrina imburrata insieme alla cipolla tritata ed

allo spicchio d’aglio spremuto. Aggiustate di droghe,

coprite e mandate in forno.

9 - 11 Min. 800 W

3. Aggiungete ora alla carne il pomodoro passato e i

fagiolini verdi e continuate la cottura sempre a

terrina coperta.

11 - 13 Min. 560 W

A cottura terminata fate riposare per 5 minuti circa.

Consiglio:

Se usate dei fagiolini verdi freschi invece di

quelli in scatola, dovrete prima cuocerli a parte.

Svizzera

VITELLO ALLA ZURIGHESE

Züricher Geschnetzeltes

Tempo di cottura: circa 12 - 16 minuti

Utensile: terrina con coperchio (capacita 2 l)

Ingredienti

600 g filetto di vitello

1 CM burro o margarina

1 cipolla (50 g) tritata finemente

100 ml vino bianco

farina o fecola per legare circa

l di salsa

300 ml panna

sale & pepe

1 CM prezzemolo tritato

1. Tagliare il filetto in listarelle larghe circa un dito.

2. Imburrare uniformemente la terrina, versarvi la cipolla

e le listarelle di carne, coprire e mandare a cottura

in forno. Durante la cottura mescolare una volta.

7 - 10 Min. 800 W

3. Aggiungere il vino, la farina (o fecola) e la

panna, mescolare e rimettere in forno, a coperto.

Durante la cottura mescolare una volta.

5 - 6 Min. 800 W

4. Assaggiare, mescolare di nuovo il cibo e

lasciarlo riposare per circa 5 minuti. Servire poi

con una decorazione di prezzemolo.

5.SEEG R-249 O/M Italian 04.1.16 10:29 AM Page 21

91/I-22

RICETTE

Italia

LASAGNE AL FORNO

Tempo di cottura: circa 22 - 27 minuti

Utensile: terrina con coperchio (capacità circa 2 l)

stampo da sformati quadrato a bordo basso con

coperchio (circa 20 x 20 x 6 cm)

Ingredienti

300 g pomodori pelati in scatola

50 g prosciutto crudo tagliato a dadini

1 cipolla (50 g) tritata finemente

1 spicchio d’aglio spremuto

250 g carne di manzo tritata

2 CM concentrato di pomodoro (30 g)

sale, pepe, origano, timo, basilico

150 ml crema di latte

100 ml latte

50 g formaggio grana grattugiato

1 CU erbe miste tritate

1 CU olio d’oliva

sale & pepe

noce moscata

1 CU olio vegetale per oliare lo stampo

125 g lasagne

1 CM formaggio grana gratuggiato

1 CM burro o margarina

1. Fare il ragù mettendo nella terrina i pomodori, la

cipolla, il prosciutto, l’aglio, la carne di manzo

tritata e il concentrato di pomodoro. Coprire e

mettere in forno.

7 - 9 Min. 560 W

2. Mescolare la crema di latte con il latte, il grana, le

erbe e l’olio. Insaporire di sale e pepe.

3. Imburrare lo stampo e distribuire un terzo delle

lasagne sul fondo. Versare sulle lasagne prima la

metà del ragù e poi un po’ della besciamella.

Passare poi al secondo strato di pasta e continuare

a fare gli strati come il primo. Terminare con la

besciamella, cospargendola poi con il parmigiano.

Concludere con qualche ricciolo di burro, coprire e

mandare in forno.

15 - 18 Min. 560 W

A cottura terminata far riposare per 5 - 10 minuti

circa.

Francia

PEPERONATA NIZZARDA

Ratatouille spécial

Tempo di cottura: circa 19 - 21 minuti

Utensile:terrina con coperchio (capacità 2 I)

Ingredienti

5 CM olio di oliva (50 ml)

1 spicchio d’aglio spremuto

1 cipolla (50 g) tagliata a fette

1 melanzana piccola (250 g) tagliata

a pezzi

1 zucchino (200 g) tagliato a pezzi

1 peperone (200 g) tagliato a pezzi

1 finocchio piccolo (75 g) tagliato a pezzi

pepe

1 bouquet aromatico

1 cuori di carciofo in scatola (200 g)

sale & pepe

1. Mettete l’olio e l’aglio nella terrina. Aggiungete le

verdure tagliate ad eccezione dei cuori di

carciofo, il bouquet aromatico e pepate. Coprite

e mandate in forno mescolando di tanto in tanto.

19 - 21 Min. 800 W

Negli ultimi 5 minuti di cottura aggiungete i cuori

di carciofo e continuate la cottura.

2. Aggiustate di sale e pepe togliete il bouquet

aromatico prima di servire. A cottura terminata

fate riposare per 2 minuti circa.

Consiglio:

La peperonata calda si accompagna

ottimamente a piatti di carne, mentre fredda può

costituire un gustoso antipasto.

Un bouquet aromatico si compone di: una radice

di prezzemolo, un mazzetto di odori, un rametto

di sedano di monte, un rametto di timo e, alcune

foglie di lauro.

5.SEEG R-249 O/M Italian 04.1.16 10:29 AM Page 22

ITALIANO

RICETTE

92/I-23

Spagna

PATATE RIPIENE

Patatas rellenas

Tempo di cottura: circa 12 - 16 minuti

Utensile:terrina con coperchio (capacità 2 I)

piatto di porcellana

Ingredienti

4 patate di media grandezza (400 g)

100 ml acqua

60 g prosciutto

cipolla (25 g) tritata finemente

75-100 ml

di latte

2 CM formaggio granna gratuggiato (20 g)

sale & pepe

2 CM formaggio emmental gratuggiato

1. Mettete le patate nella terrina, aggiungete l’acqua,

coprire e cuocete in forno.

8 - 10 Min. 800 W

Fate raffreddare.

2. Tagliate le patate nel verso della lunghezza e

svuotatele con cautela. Tagliate a dadini il prosciutto

e impastatelo con la polpa delle patate, la cipolla,

il latte ed il grana gratuggiato fino a formare una

farcia ben omogenea. Aggiustate di sale e pepe.

3. Riempite ora le mezze patate con la farcia così

preparata, corpargetevi sopra l’emmental

gratuggiato, mettetele sul piatto e infornate.

4 - 6 Min. 800 W

A cottura terminata fate riposare le patate per altri 2

minuti circa.

Danimarca

FRUTTI DI SOTTOBOSCO

SCIROPPATI CON CREMA DI

VANIGLIA

Rødgrød med vanilie sovs

Tempo di cottura: circa 10 - 13 minuti

Utensile:2 terrina con coperchio (capacità 2 I)

Ingredienti

150 g ribes comune

150 g fragole

150 g lamponi

250 ml vino bianco

100 g zucchero

50 ml succo di limone

8 fogli di gelatina

300 ml latte

polpa di 2 baccello di vaniglia

30 g zucchero

15 g amido da cucina

1. Lavare i frutti, toglierne i gambi e asciugarli,

mettendone da parte alcuni per la guarnitura. Fare

una purea con i restanti frutti e il vino bianco,

metterla nella terrina e scaldare a coperto.

7 - 9 Min. 800 W

Aggiungere lo zucchero e il succo di limone.

2. Fare ammorbidire i fogli di gelatina in acqua fredda

per circa 10 minuti. Poi toglierli e strizzarli.

Mescolare la gelatina alla purea di fruitti ancora

calda fino che si sarà sciolta.

3. Per la preparazione della crema di vaniglia

versare innanzitutto il latte in una terrina, aprire

con un coltello il baccello di vaniglia e raschiarne

la polpa, aggiungendola mescolando al latte

insieme allo zucchero e all’amido per poi coprire

e mettere in forno. Mescolare di tanto in tanto e a

cottura terminata.

3 - 4 Min. 800 W

4. Rovesciare su un piatto i frutti sciroppati tolti dal

frigo e guarnire con i frutti interi messi inizialmente

da parte. Servire insieme alla crema di vaniglia.

Consiglio:

Con i frutti di sottobosco sciroppati si

accompagnano ottimamente anche la panna

fredda o lo jogurt.

5.SEEG R-249 O/M Italian 04.1.16 10:29 AM Page 23

MEDIDAS IMPORTANTES DE SEGURIDAD

Para hacer palomitas de maíz (popcorn) utilice sólo un

horno de microondas especial para ello.

No guarde comida ni ningún otro alimento dentro del

horno. Compruebe las posiciones programadas

después de poner el horno en funcionamiento para

asegurarse de que su operación va a ser la correcta.

Para evitar el calentamiento excesivo y un incendio, tenga

mucho cuidado cuando cocine o caliente alimentos con un

contenido alto de azúcar o grasa como, por ejemplo, salchichas

envueltas en hojaldre, pasteles o pudín de Navidad.

Utilice este manual de instrucciones y el recetario

adjunto conjuntamente.

Para evitar estropear el horno

ADVERTENCIA:

No haga funcionar el horno si está estropeado o funciona

mal. Compruebe los puntos siguientes antes de utilizarlo.

a) La puerta; asegúrese de que la puerte cierra bien y

compruebe que no está ni deformada ni combada.

b) Las bisagras y pestillos de seguridad de la puerta;

compruebe que no están ni rotos ni flojos.

c) Los sellos de la puerta y las superficies de sellado;

asegúrese de que no han sufrido daños y están en

perfectas condiciones.

d) Dentro del horno o en la puerta; asegúrese de que

no hay abolladuras.

e) El cable y el enchufe de alimentación de la

corriente; asegúrese de que no están estropeados.

Si la puerta o los sellos de la puerta están dañados,

no deberá ponerse en funcionamiento el horno hasta

que un técnico competente lo haya reparado.

En ningún caso ajuste, repare ni modifique el

horno personalmente. Hacerlo es peligroso

para cualquier persona que carezca de los

conocimientos necesarios para llevar a cabo

tareas de servicio o reparación que requieran

la extracción de una cubierta que impida la

exposición a la energía de microondas.

No ponga el horno a funcionar con la puerta abierta

ni altere de ninguna forma los pestillos (cierres) de la

puerta de seguridad.

No haga funcionar el horno si hay algún objeto atrapado

entre los sellos de la puerta y las superficies de sellado.

No permita que se acumule grasa o suciedad

en los sellos de las puertas ni en partes

adyacentes. Siga las instrucciones de “Limpieza

y Mantenimiento” en la página E-5”.

Las personas que llevan un MARCAPASOS deben

comprobar con su médico o el fabricante del

marcapasos las precauciones que deben tomar con

respecto a los hornos de microondas.

Para evitar sacudidas eléctricas

Bajo ningún concepto se deberá desmontar la caja exterior.

No derrame nada ni introduzca ningún objeto en los

orificios de los cierres de la puerta o en los orificios

de ventilación. En caso de que cayera algo, apague

Para evitar incendios

Los hornos de microondas no deben dejarse

funcionando sin que haya alguien

controlando su cocción. Los niveles de

potencia que sean demasiado altos o los

tiempos de cocción demasiado largos

pueden calentar excesivamente los

alimentos y originar incendios.

Este horno no está diseñado para ser empotrado en

una pared o vitrina.

La toma de corriente eléctrica debe estar fácilmente

accesible de forma que la unidad pueda desenchufarse

sin dificultades en caso de emergencia.

El suministro de C.A. debe ser de 230 V, 50 Hz, con

un fusible en la línea de distribución de 10 A como

mínimo, o un interruptor en el circuito de distribución de

10 A como mínimo.

Deberá prepararse un circuito eléctrico independiente

sólo para este aparato.

No coloque el horno en superficies donde se genere

calor. Por ejemplo, no lo sitúe cerca de un horno

normal.

No instale el horno en lugares que tengan alta

humedad o donde pueda acumularse humedad.

No guarde ni use el horno en exteriores.

Si observa humo, apague o desenchufe el

cable del horno y mantenga la puerta

cerrada para extinguir las llamas que

pudieran haberse producido.

Utilice sólo recipientes, envases y utensilios

adecuados para cocinar con microondas. Vea

las sugerencias correspondientes en el libro

adjunto de cocina (a página E-6). Deberá

comprobar que los utensilios sean adecuados

para su empleo con hornos microondas.

Cuando caliente comida en recipientes de

plástico o de papel, vigile el horno porque

existe la posibilidad de que se enciendan.

Limpie la tapa de la guía de ondas, la

cavidad del horno, el plato giratorio y el

soporte del rodillo después de utilizarlos.

Quíteles siempre la grasa dado que ésta

podría sobrecalentarse la próxima vez que

use el horno y empezar a echar humo o

prenderse fuego.

No coloque materiales inflamables cerca del horno o

de los orificios de ventilación.

No bloquee la entrada de los orificios de ventilación.

Quite todos los precintos metálicos, envolturas de

alambre, etc. que tenga la comida dado que podrían

formarse arcos o chispas eléctricas en las superficies

metálicas y ocasionar incendios. No utilice el horno de

microondas para freir con aceite o para calentar

aceite con el que va a freir después. No se puede

controlar la temperatura y podría prenderse fuego.

93/E-1

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES: LÉALAS ATENTAMENTE Y CONSÉRVELAS

PARA CONSULTAS FUTURAS.

6.SEEG R-249 O/M Spanish 04.1.16 10:29 AM Page 2

Agujeree la piel o cáscara de alimentos como las

patatas, salchichas y fruta antes de cocinarlos porque si

no podrían explotar.

Para evitar quemaduras

ADVERTENCIA: El contenido de biberones y de

recipientes de comidas para bebésdebe ser

agitado o movido y deberá comprobar la

temperatura antes de su consumo a fin de

evitar quemaduras.

No toque o mueva nunca el grill inferior mientras está

caliente. Utilice agarradores o manoplas especiales

para horno al sacar la comida para evitar quemarse.

Abra siempre los recipientes, paquetes de palomitas de maíz,

bolsas para cocinar en horno, etc., lejos de la cara y manos

para evitar quemarse con el vapor o líquido hirviendo.

Para evitar quemaduras, compruebe siempre

la temperatura de los alimentos y remuévalos

antes de servirlos, prestando especial

atención a la temperatura de comidas y

bebidas para bebés, niños o ancianos.

La temperatura del recipiente no es una buena

indicación de la temperatura de la comida o bebida;

compruebe siempre la temperatura de la comida.

Conviene siempre apartarse de la puerta del horno al

abrirlo para evitar quemarse al salir el vapor y el calor.

Los alimentos rellenos cocidos al horno deben cortarse en

rodajas después de calentarlos para que salga el vapor y

evitar quemaduras.

Para evitar que los niños lo utilicen de forma inadecuada

ADVERTENCIA: Sólo se debe permitir a los niños

utilizar el horno sin supervisión alguna cuando

se les haya dado instrucciones adecuadas para

que puedan usarlo de modo seguro y

comprendan los peligros de un uso incorrecto.

Los niños pueden utilizar los hornos de microondas sólo

cuando estén bajo supervisión de las personas mayores.

No apoyarse ni agarrarse de la puerta del horno. No

juegue con el horno ni lo utilice como un juguete.

A los niños se les debe enseñar todas las medidas de

seguridad importantes tales como la utilización de guantes

o manoplas para no quemarse, retirar con cuidado las

envolturas de las comidas y tener un cuidado especial con

los alimentos (por ej., los envueltos en materiales

autocalentables) diseñados para tostar la comida porque

puede que estén demasiado calientes.

No intente nunca hacer ninguna modificación en el horno.

No mueva el horno mientras está funcionando.

Este horno es para preparar solamente comidas en el hogar y

debe utilizarse sólo para cocinar alimentos. No es adecuado

para utilizarlo con fines comerciales o de laboratorio.

Para prevenir averías en el horno y para no

estropearlo, tenga en cuenta lo siguiente:

No haga funcionar el horno cuando esté vacío.

Si utiliza algún plato para dorar o materiales autocalentables,

coloque siempre debajo un aislador termorresistente como,

por ejemplo, un plato de porcelana para evitar que se

estropee el plato giratorio y el soporte del rodillo debido al

esfuerzo calorífico. No debe sobrepasar el tiempo de

el horno, desenchúfelo inmediatamente y llame al

técnico de servicio SHARP autorizado.

No sumerja en agua ni en ningún otro líquido el

cable de alimentación ni el enchufe.

No deje que el cable de alimentación cuelgue del

borde de la mesa o de la superficie en la que esté

situado el horno.

Mantenga el cable de alimentación alejado de las

superficies calientes,incluyendo la parte posterior del horno.

No intente cambiar la lámpara del horno usted

mismo ni permita que lo haga nadie excepto un

electricista autorizado por SHARP.

Si la lámpara se estropea, consúltelo con su distribuidor

o con un técnico de servicio SHARP autorizado.

Si se estropea el cable de alimentación de este aparato,

debrá cambiarlo por un cable especial. El cambio debe

efectuarlo un técnico de servicio SHARP autorizado.

ADVERTENCIA: Para evitar el riesgo de

explosión y ebullición repentina. No caliente

líquidos ni otros alimentos en recipientes

cerrados ya que podrían explotar.

El calentamiento de bebidas con microondas

puede retardar la ebullición eruptiva, por lo

que deberá tener cuidado cuando manipule

el recipiente.

No use nunca recipientes o envases sellados. Quite

los cierres y tapas antes de utilizarlos. Los recipientes

sellados pueden explotar al acumularse la presión

incluso después de haber apagado el horno.

Tenga cuidado cuando caliente líquidos en el horno

de microondas. Utilice un recipiente de boca ancha

para que puedan escapar las burbuijas.

No caliente nunca líquidos en recipientes

de boca estrecha tales como biberones,

dado que su contenido podria salirse del

recipiente al calentarse y provacar

quemaduras.

Para evitar la salida repentina de líquido hirviendo y

las posibles quemaduras:

No emplee un tiempo excesivo (consulte la página E-10).

2. Agite el líquido antes de calentarlo/recalentarlo.

3. Es aconsejable introducir una varilla de vidrio o

utensilio similar (no metal) en el líquido mientras

calienta.

4. Deje el líquido en reposo durante un mínimo de

20 segundos al final del tiempo de cocción para

evitar que hierva y salpique después.

No cocine huevos con la cáscara ni caliente

huevos cocidos duros enteros en hornos

microondas ya que podrían explotar

incluso después de haber terminado de

calentarlos el microondas.. Para cocinar o

volver a calentar huevos que no estén

mezclados o revueltos, pinche las yemas y

las claras para que no exploten. Corte

también los huevos duros con cáscara

antes de calentarlos en el horno de

microondas.

ESPAÑOL

94/E-2

MEDIDAS IMPORTANTES DE SEGURIDAD

6.SEEG R-249 O/M Spanish 04.1.16 10:29 AM Page 3

INSTALACION

MEDIDAS IMPORTANTES DE SEGURIDAD

95/E-3

1. Retire todo el material de embalaje del interior del

horno. Tire el plástico que está suelto entre la

puerta y la cavidad del horno. Despegue la

etiqueta de características de la parte exterior

de la puerta si hay una pegada.

No quite la película protectora pegada en el

interior de la puerta.

2. Compruebe el horno cuidadosamente por si está

estropeado.

3. Coloque el horno sobre una superficie plana y

nivelada que sea suficientemente resistente para

soportar no sólo el peso del horno, sino también

el plato o comida más pesado que pueda cocinar.

4. Asegúrese de que queda un espacio libre de

15 cm como mínimo encima del horno.

5. Conecte la clavija del horno a un enchufe

tomacorriente normal del hogar que esté

conectado a tierra.

No coloque nada en la partes exteriores del horno

mientras está funcionando.

NOTAS:

Si no está seguro de cómo conectar el horno, sírvase

consultar a un electricista cualificado.

Ni el fabricante ni el proveedor aceptan responsabilidad

alguna por cualquier avería del horno o heridas

personales sufridas por dejar de observar el

procedimiento correcto de conexión eléctrica.

Puede que se forme vapor o gotas de agua algunas

veces en las paredes del horno o cerca de los sellos de

las puertas y de las superficies de sellado. Esto es

bastante normal y no indica que haya ninguna fuga de

microondas ni ninguna avería.

precalentamiento especificado en las instrucciones del plato.

No utilice utensilios de metal que reflejan las microondas

y pueden ocasionar arcos o chispas eléctricas. No ponga

nunca latas en el horno.

Utilice sólo el plato giratorio y el soporte del rodillo diseñados para

este horno. No hacer funcionar el horno sin el plato giratorio.

Para evitar que se rompa el plato giratorio:

(a) Antes de limpiar el plato giratorio con agua, déjelo

enfriar.

(b) No ponga comidas ni utensilios calientes sobre un

plato giratorio frío.

giratorio caliente.

15cm

✓

✗

QUITAR NO QUITAR

6.SEEG R-249 O/M Spanish 04.1.16 10:29 AM Page 4

PUESTA EN HORA DEL RELOJ

4. Si se interrumpe la alimentación de energía

eléctrica al horno de microondas, el visualizador

indicará intermitentemente después de

restablecerse la corriente. Si ocurre esto mientras

está usándose el horno se borrará el programa.

También desaparece la hora del día.

5. Cuando haya que poner nuevamente en hora el reloj

hay que seguir otra vez el ejemplo antes mencionado.

ESPAÑOL

96/E-4

ANTES DE LA PUESTA EN FUNCIONAMIENTO

Enchufe el horno a la toma de corriente.

1. En el visualizador del horno empezará a

parpadear:

2. Pulse la tecla de PARADA (STOP), aparecerá

en el visualizador.

Ponga en hora el reloj tal como se describe a

continuación.

Utilización de la tecla de PARADA (STOP)

Utilice la tecla de PARADA (STOP) para:

1. Borrar los erroes que haya cometido durante la

programación.

2. Parar el horno temporalmente durante la

cocción.

3. Cancelar un programa durante la cocción,

pulsándola dos veces.

Hay dos modalidades: reloj de 12 horas y reloj de 24 horas

1. Para poner en hora el reloj de 12 horas hay que sostener oprimida la tecla de

NIVEL DE POTENCIA DEL MICROONDAS durante 3 segundos.

aparecerá en el visualizador.

2. Para poner en hora el reloj de 24 horas hay que pulsar la tecla de NIVEL DE

POTENCIA DEL MICROONDAS una vez más después de lo indicado en la

operación 1, en el ejemplo que sigue aparecerá en el visualizador.

x1 y pulsar para

3 segundos

Ejemplo:

Poner el reloj de 24 horas a las 23:35

1. Elegir la función del

reloj. (reloj de 12

horas)

Elegir el reloj de

24 horas.

2. Poner la hora. Pulse las teclas

del TEMPORIZADOR hasta

que se visualice la hora

correcta (23).

Se pulsa la tecla

POTENCIA/PESO a

cambiar de horas a minutos

4. Poner la minutos. Pulse las teclas del

TEMPORIZADOR minutos que se

visualice la hora correcta (35).

5. Se pulsa la tecla

POTENCIA/PESO a poner en

marcha el reloj.

NOTA:

1. Si se comete una equivocación durante la

programación basta con pulsar la tecla de PARADA.

2. Si pulsa cualquiera de las teclas del

TEMPORIZADOR demasiadas veces, siga pulsando

la tecla hasta que reaparezca la hora deseada.

3. Si se ha ajustado la hora del reloj, cuando se complete

la cocción se visualizará la hora correcta del reloj. Si el

reloj no está ajustado, la visualización mostrará tan

sólo cuando se termine la cocción.

Comprobar el

visualizador

x1 y pulsar para

3 segundos

6.SEEG R-249 O/M Spanish 04.1.16 10:29 AM Page 5

OPERACIONES MANUALES

COCCIÓN POR MICROONDAS

97/E-5

Hay 5 niveles diferentes de potencia de microondas

preajustables para su horno. Para seleccionar el nivel de

potencia de las microondas siga las indicaciones dadas

en este recetario. Por lo general rigen las siguientes

recomendaciones:

100 P (800 vatios):

Utilizado para cocción rápida o para recalentar, p.ej.

sopas, guisos, alimentos enlatados, bebidas calientes,

verduras, pescado, etc.

70 P (560 vatios):

Utilizado para la cocción más prolongada de alimentos

densos, como carne asada, pasteles de carne y comidas

al plato y también para platos sensibles como salsa de

queso y pasteles de bizcocho. En este punto de ajuste,

más reducido, la salsa no hervirá y los alimentos se

cocerán uniformemente sin quemarse en los bordes.

50 P (400 vatios):

Para alimentos densos que requieren un tiempo de

cocción largo en la cocina convencional, por ejemplo

platos de buey. Se recomienda utilizar este ajuste de la

potencia para asegurar que la carne quede tierna.

30 P (240 vatios):

Ajuste de descongelación). Seleccione este ajuste para

descongelar asegurando que el plato se descongela

uniformemente.Este ajuste es también ideal para cocer a

fuego lento arroz, pasta, etc. y para cocer flanes de

huevo.

10 P (80 vatios). Para descongelación cuidadosa, por

ejemplo de

dulces o pasteles de crema.

P - Parciento

Para ajustar la potencia, pulse la tecla POTENCIA/PESO hasta que se visualice el nivel deseado. Si se pulsa

una vez la tecla POTENCIA/PESO, se visualizará .

Si ha pasado el nivel deseado, siga pulsando la tecla POTENCIA/PESO hasta que llegue de nuevo a dicho

nivel. Si no se selecciona el nivel, se ajustará automáticamente el nivel 100 P.

Con las operaciones manuales podrá programar el horno para un máximo de 99 minutos y 90 segundos (99.90).

Ejemplo: Supongamos que se desea calentar sopa durante 2 minutos y 30 segundos empleando una potencia de

microondas de 70 P.

1. Introduzca el tiempo de cocción deseado

girando dos veces la tecla 1 MIN y luego la

tecla 10 SEC tres veces.

2. Seleccione la potencia deseada

pulsado dos veces las tecla

POTENCIA/PESO.

3. Se pulsa la tecla de

COMENZAR/+1

MIN

para

empezar la cocción.

Comprobar el visualizador

NOTA:

1. Cuando se abre la puerta durante el proceso de cocción se para automáticamente el tiempo contado en el

visualizador digital. El tiempo de cocción empieza a contarse de nuevo cuando se cierra la puerta y se pulsa la tecla

de COMENZAR/+1

MIN

2. Si desea saber el nivel de potencia durante la cocción, pulse la tecla POTENCIA/PESO. Mientras esté

pulsando la tecla POTENCIA/PESO, se visualizará el nivel de potencia.

x2 x3

6.SEEG R-249 O/M Spanish 04.1.27 5:48 PM Page 6

ESPAÑOL

98/E-6

OTRAS FUNCIONES CÓMODAS

1. COCCIÓN EN VARIAS SECUENCIAS

Se pueden introducir un máximo de 3 secuencias, formadas por tiempo y modo de cocción manual

Ejemplo:

Para cocinar durante: 5 minutos en la potencia de 70 P (Etapa 1)

16 minutos en la potencia de 30 P (Etapa 2)

ETAPA 1

1. Introduzca el tiempo de cocción

deseado pulsado 5 veces la tecla 1

MIN.

2. Seleccione la potencia deseada

pulsado dos veces las tecla

POTENCIA/PESO.

ETAPA 2

3. Introduzca el tiempo de

cocción deseado girando una

vez la tecla 10 MIN y luego la

tecla 1 MIN 6 veces.

4. Seleccione la potencia

deseada pulsado 4 veces las

tecla POTENCIA/PESO.

5. Se pulsa la tecla de

COMENZAR/+1

MIN

una vez para empezar la

cocción.

(El horno empezará a cocinar durante 5 minutos a 70 P y luego durante 16 minutos con 30 P).

NOTA:

Si se requiere 100P en la etapa final, no será necesario introducir el nivel de potencia.

Comprobar el visualizador

6.SEEG R-249 O/M Spanish 04.1.16 10:29 AM Page 7

OTRAS FUNCIONES CÓMODAS

99/E-7

2. FUNCIÓN DE MINUTO MÁS

La tecla de COMENZAR/+1

MIN permite utilizar

las dos funciones siguientes:

a. Inicio directo de cocción

Se puede empezar directamente la cocción con el nivel de potencia de microondas 100 P durante 1

minuto pulsando la tecla de COMENZAR/+1

MIN.

NOTA:

Para evitar manipulaciones indebidas por los niños la tecla de COMENZAR/+1

MIN sólo puede

usarse dentro de 3 minuto de la operación inmediatamente precedente, p.ej. el cierre de la puerta o la

pulsación de la tecla de PARADA.

b. Prolongación del tiempo de cocción.

Podrá extender el tiempo de cocinado durante la cocción manual en múltiplos de 1 minuto si pulsa la

tecla mientras el horno está funcionando.

3. PARA COMPROBAR EL NIVEL DE POTENCIA

Para comprobar el nivel de potencia de microondas durante la cocción se pulsa la tecla de

POTENCIA/PESO.

Mientras tenga pulsada la tecla POTENCIA/PESO, se seguirá visualizando el nivel de potencia.

El horno continúa contando el tiempo aunque el visualizador esté indicando el nivel de potencia.

6.SEEG R-249 O/M Spanish 04.1.16 10:29 AM Page 8

ESPAÑOL

100/E-8

COCCIÓN AUTOMÁTICA/DESCONGELACIÓN

2. Introduzca el peso pulsando 4

veces la tecla

POTENCIA/PESO.

Las funciones de COCCIÓN y de DESCONGELACIÓN

AUTOMÁTICAS ajustan automáticamente el modo de

cocción y el tiempo de cocción correctos. Se puede elegir

de entre 6 menús de COCCIÓN AUTOMÁTICA y 4

menús de DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA. Lo que

se necesita saber cuando se use esta función automática es:

1. Pulse una vez la tecla de COCCIÓN AUTOMÁTICA

y aparecerá la visualización mostrada.

Podrá seleccionar el menú pulsando la tecla de

COCCIÓN AUTOMÁTICA hasta que se visualice el

número del menú deseado. Consulte las "Tablas de

COCCIÓN/DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICAS"

en las páginas E-9-11.

Para seleccionar un menú de descongelación, pulse la

tecla de DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA. Si

pulsa una vez la tecla, aparecerá en el

visualizador y se encenderá DEF. El menú cambiará

automáticamente manteniendo pulsadas las teclas de

COCCIÓN/DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICAS.

2. El peso o cantidad de la comida podrá introducirse

pulsando la tecla POTENCIA/PESO hasta que se

visualice el peso deseado.

• Introducir sólo el peso del alimento. No incluir el peso

del envase.

• Tratándose de productos que pesen más o menos que

los pesos/cantidades que se indican en la tablas, usar

los programas manuales. Para conseguir los mejores

resultados conviene seguir lo indicado en las tablas

del Libro de Cocina.

Para comenzar a cocinar, pulse la tecla

COMENZAR/+1MIN. Cuando sea necesario realizar

una acción (por ejemplo, dar la vuelta a la comida), el

horno se para y emite señales audibles, y parpadea el

indicador CHECK en el visualizador. Para seguir

cocinando, pulse la tecla COMENZAR/+1MIN.

La temperatura final variará dependiendo

de la temperatura de partida. Comprobar

que el alimento está muy caliente después

de la cocción. Si es necesario se puede

prolongar el tiempo de cocción y variar el

nivel de potencia.

Tecla de POTENCIA/PESO

Tecla de COMENZAR/+1

MIN

Tecla de COCCIÓN AUTOMÁTICA

Ejemplo:

Para cocinar patatas al horno de 0,4 kg de peso empleando la COCCIÓN AUTOMÁTICA AC-5.

3. Se pulsa la tecla de

COMENZAR/+1

MIN.

1. Seleccione el menú requerido

pulsando 5 veces la tecla de

COCCIÓN AUTOMÁTICA.

Comprobar el visualizador

Menú-

número

6.SEEG R-249 O/M Spanish 04.1.27 5:48 PM Page 9

TABLAS DE COCCIÓN/DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICAS

101/E-9

TECLA

N.°/MENÚ

AC-1

Verduras

congeladas

e.g. Coles de

Bruselas, Udías

verdes, Guisantes,

Verduras mixtas

AC-2

Verduras

frescas

AC-3

Comidas

congeladas

preparadas

Remover tipo Fideos

boloñesa, Chili

cancarne.

AC-4

Gratén

congeladas

e.g. macarrones

gratén, Lasañe

CANTIDAD (Unidad de

incremento)/UTENSILIOS

0,1 - 0,6 kg (100 g)

(Temp. inicial -18° C)

Fuente con tapa

0,1 - 0,6 kg (100 g)

(Temp. inicial 20° C)

Fuente con tapa

0,3 - 1,0 kg* (100 g)

(Temp. inicial -18° C)

Fuente con tapa

* Si el fabricante indica

que hay que añadir

agua, calcule la

cantidad total del

programa con líquido

adicional.

0,2 - 0,6 kg (100 g)

(Temp. inicial -18° C)

Fuente para gratén y

film de plástico para

microondas o original

recipiente y film de

plástico para

microondas

PROCEDIMIENTO

• Agregue 1 CU de agua por 100 g y un

poco de sal. (Tratándose de setas no se

necesita agua adicional).

• Cubrir con una tapa.

• Cuando la señal audible suena, remover y

cubra otra vez.

• Después de la cocción, déjelas reposar

unos 2 minutos.

NOTA: Si se compactan juntas las verduras

congeladas, cocerlas empleando el modo manual.

• Corte en trozos pequeños, ya sea en

juliana, dados o rodajas.

• Agregue 1 CU de agua por 100 g y un

poco de sal. (Tratándose de setas no se

necesita agua adicional).

• Cubrir con una tapa.

• Cuando la señal audible suena, remover y

cubra otra vez.

• Después de la cocción, déjelas reposar

unos 2 minutos.

• Transferir el alimento a un plato adecuado

para microondas.

• Añadir algo de líquido si lo recomienda el

fabricante.

• Cubrir con una tapa.

• Cocinar sin tapar si lo aconseja el

fabricante.

• Cuando la señal audible suena, remover y

cubra otra vez.

• Después de cocinar, remover y dejar en

reposo durante 2 minutos aprox.

• Saque el gratén congelado del paquete.

Si el recipiente no es apto para hornos

microondas, colóquelo en un fuente para

gratén y cúbralo con con film de plástico

para microondas.

• Si el recipiente es apto para hornos

microondas, saque la cubierta de papel

original y cúbralo con film de plástico para

microondas.

• Después de cocinar dejar enreposo durante

5 minutos aprox.

TABLAS DE COCCIÓN AUTOMÁTICAS

6.SEEG R-249 O/M Spanish 04.1.16 10:29 AM Page 10

TABLAS DE COCCIÓN/DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICAS

ESPAÑOL

102/E-10

TECLA

N.°/MENÚ

AC-5

Patatas

hervidas,

patatas con

piel

AC-6

Filetes de

Pescado con

Salsa

CANTIDAD (Unidad de

incremento)/UTENSILIOS

0,1 - 0,8 kg* (100 g)

(Temp. inicial 20° C)

Fuente con tapa

0,4 - 1,2 kg* (100g)

(Temp. inicial Pescado

5° C, Salsa 20° C)

Fuente para gratén y

film de plástico para

microondes

PROCEDIMENTO

Patatas hervidas: pelar las patatas y cortarlas

en trozos de tamaños similares.

Patatas con piel: elegir patatas del mismo

tamaño y lavarlas.

• Poner las patatas cocidas o en su monda en

una fuente.

• Agregue la cantidad de agua requerida

(por 100 g) aprox. 2 CU y un poco de sal.

• Cubrir con una tapa.

• Cuando se pare el horno y suenen las

señales, remover y tapar de nuevo.

• Después de la cocción, dejar en reposo las

patatas 2 minutos.

• Ver las recetas para Filetes de Pescado con

Salsa en la página’s E-11.

* Peso total de ingredientes.

TABLAS DE DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICAS

PULSANTE

N.°/MENÚ

Ad-1

Bistec y

chuletas

Ad-2

Carne picado

CANTIDAD (Unidad de

incremento)/UTENSILIOS

0,2 - 0,8 kg* (100 g)

(Temp. inicial -18° C)

Plato flan

(Vedere nota en la

pagina E-11)

0,2 - 0,8 kg* (100 g)

(Temp. inicial -18° C)

Plato flan

(Vedere nota en la

pagina E-11)

PROCEDIMENTO

• Poner la comida en un plato flan en el

centro del plato giratorio.

• Cuando la señal audible suena, dar vuelta

al alimento, revolver y separar. Proteja las

partes delgadas y los puntos calientes con

con pequeño pedazos de aluminio.

• Después de descongelar, envolver en

lámina de aluminio durante 10 - 15 minutos

hasta que esté totalmente descongelado.

• Coloque el bloque de carne picado en un

plato flan en el centro del plato giratorio.

• Cuando la señal audible suena, dé la vuelta

al alimento. Retire, si es posible, la parte

descongelada.

• Después de descongelar, envolver en

lámina de aluminio durante 5 - 10 minutos

hasta que esté totalmente descongelado.

6.SEEG R-249 O/M Spanish 04.1.16 10:29 AM Page 11

RECETAS PARA COCCIÓN AUTOMÁTICA AC-6

TABLAS DE COCCIÓN/DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICAS

FILETES DE PESCADO CON SALSA (AC-6)

Filete de pescado con salsa picante

Ingredientes

0,4 kg 0,8 kg 1,2 kg

140 g 280 g 420 g tomates en conserva (escurrir)

40 g 80 g 120 g caiz

4 g 8 g 12 g de salsa picante

12 g 24 g 36 g cebolla (bien picado)

1 tsp 1-2 tsp 2 tsp vinagre de vino tinto

mostaza, tomillo,pimienta de ayenas

200 g 400 g 600 g filete de pescado (frío)

sal

103/E-11

NOTAS: Descongelación Automática

1. Los bistec y chuletas deben congelarse en una sola capa.

2. La carne picado se debe congelar en pequeñas porciones.

3. Después de voltearlas, proteja las partes descongeladas con trozos pequeños y planos de papel de aluminio.

4. La carne de aves debe procesarse immediatamente después de descongelarla.

TECLA

N.°/MENÚ

Ad-3

Pollo

Ad-4

Pan

CANTIDAD (Unidad de

incremento)/UTENSILIOS

0,9 - 1,5 kg (100 g)

(Temp. inicial -18° C)

Plato flan

(Vedere nota en la

pagina E-11)

0,1 - 1,0 kg (100 g)

(Temp. inicial -18° C)

Plato flan

PROCEDIMENTO

• Poner la comida en un plato flan en el

centro del plato giratorio.

• Cuando la señal audible suena, dar vuelta

al alimento, revolver y proteja las partes

delgadas y los puntos calientes con con

pequeño pedazos de aluminio.

•

Después de descongelar, aclaración con la agua fría

y envolver en lámina de aluminio durante 10 - 15

minutos hasta que esté totalmente descongelado.

• Finalmente limpie el pollo bajo agua corriente.

• Distribuya el pan sulla plato flan en el

centro de la plato giratoria. Para 1,0 kg

distribuya directamente en la plato giratoria.

• Cuando la señal audible suena, reordene y

saque las rebanadas descongeladas.

• Después de descongelar, separe todas las

rebanadas y distribúyalas en un plato

grande. Cubra el pan con papel de aluminio

y déjelo reposar durante 5 - 15 minutos hasta

que esté totalmente descongelado.

Preparación

1. Mezclar los ingredientes para la salsa.

2. Poner el filete de pescado (bacalao o similar)

en una cazuela plana con los extremos

delgados hacia el centro.

3. Esparcir la salsa preparada sobre el filete de pescado.

4. Cubrir con de plástico para microondas y

cocer COCCIÓN AUTOMÁTICA AC-6,

“Filete de Pescado can salsa”.

5. Después de la cocción, dejar durante 2 minutos.

FILETES DE PESCADO CON SALSA (AC-6)

Filete de pescado con salsa curry

Ingredientes

0,4 kg 0,8 kg 1,2 kg

200 g 400 g 600 g filete de pescado (frío)

sal

40 g 80 g 120 g banana (en rodajas)

160 g 320 g 480 g salsa curry (confeccionado)

Preparación

1. Poner el filete de pescado en una cazuela plana

con los extremos delgados hacia el centro.

Esparcir banana y la salsa confeccionada sobre el filete de pescado.

Cubrir con de plástico para microondas y cocer en COCCIÓN

AUTOMÁTICA AC-6, “Filete de Pescado can salsa”.

4. Después de la cocción, dejar durante 2 minutos.

6.SEEG R-249 O/M Spanish 04.1.16 10:29 AM Page 12

COMPROBACIONES ANTES DE LLAMAR AL

SERVICIO DE REPARACIONES

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

ESPAÑOL

104/E-12

PRECAUCIONES : NO UTILICE LIQUIDOS DE

LIMPIEZA PARA HORNOS, ABRASIVOS,

DETERGENTES O ALMOHADILLAS ASPERAS DE

LIMPIEZA EN NINGUNA PARTE DEL HORNO.

Exterior del horno

El exterior de su horno puede limpiarse fácilmente con

jabón suave y agua. No se olvide de eliminar el jabón

con un paño y de secar el exterior del horno con una

toalla suave.

Panel de control

Antes de limpiar el panel, abra la puerta para desactivar

las teclas del panel de control.

Tenga cuidado al limpiar el panel de control. Utilizando

un paño humedecido solamente en agua, páselo

suavemente por el panel hasta que éste quede limpio.

No utilice mucha agua. No emplee ningún producto de

limpieza químico o abrasivo.

Interior del horno

1. Para limpiar el horno, quite las partes de comida

derramada y las salpicaduras con un paño

humedecido o con una esponja, después de usarlo y

mientras está todavía caliente. Para limpiar las

salpicaduras o manchas más grandes, utilice jabón

suave y quítelas frotando varias veces con un paño

humedecido hasta que desaparezcan por completo.

2. Tenga cuidado de que el jabón o el agua no se

introduzca por los pequeños orificios de las paredes

porque el horno podría sufrir daños.

3. No utilice productos pulverizadores de limpieza en el

interior del horno.

Plato giratorio y soporte del rodillo

Retire primero el plato giratorio y el soporte del rodillo

del horno. Lave después tanto el plato giratorio como el

soporte del rodillo en agua jabonosa y séquelos con un

paño seco. Tanto el plato giratorio como el soporte del

rodillo pueden lavarse también en un lavaplatos.

Puerta

Para quitar todos los rastros de suciedad, limpie con

regularidad los dos lados de la puerta, las juntas y las

superficies de cierre con un paño suave y húmedo. No utilice

limpiadores abrasivos.

Sírvase consultar los puntos siguientes antes de solicitar los servicios de un técnico.

1. Alimentación eléctrica

Compruebe si el enchufe de la alimentación está bien conectado a un

toma de corriente apropiada.

Compruebe si el fusible de línea de distribución/interruptor de

distribución está en buen estado.

2. Ponga una taza de agua (aprox. 150 ml) en el horno y cierre la

puerta de manera segura.

Programe el horno para un minuto a potencia 100 P y póngalo en funcionamiento.

¿Se enciende la lámpara del horno? SI NO

¿Gira el plato giratorio? SI NO

NOTA: El plato giratorio da vueltas en cualquier sentido.

¿Funciona la ventilación?

(Ponga la mano sobre las aberturas de ventilación y compruebe el flujo de aire.) SI NO

¿Suena la señal después de 1 minuto? SI NO

¿Se apaga el indicador de cocción en curso? SI NO

¿Está caliente la taza de agua después de la operación precedente? SI NO

Si la contestación a cualquiera de las preguntas precedentes es “NO”, llame al concesionario o a un

servicio de reparaciones autorizado por SHARP y comunique los resultados de la comprobación previa.

Modo de cocción

Microondas 100 P

Tiempo normal

20 minutos

NOTA: Si cocina el alimento pasándose del tiempo normal usando 100 P (800 W), la potencia del

horno disminuirá automáticamente para evitar un sobrecalentamiento. (El nivel de potencia del

microondas se reducirá).

LIMPIE EL HORNO A INTERVALOS REGULARES Y EXTRAIGA LAS ACUMULACIONES DE RESIDUOS DE

COMIDAS – Mantenga limpio el horno, porque de lo contrario podría deteriorarse la superficie. Esto podría afectar

adversamente la vida de servicio del aparato y hacer correr el peligro de situaciones peligrosas.

6.SEEG R-249 O/M Spanish 04.1.16 10:29 AM Page 13

LA VAJILLA APPROPIADA

QUE SON LAS MICROONDAS?

105/E-13

plato giratorio y la bandeja de dorar. Respete Vd.

minuciosamente el tiempo de calentamiento de acuerdo

con las instrucciones del fabricante. Al sobrepasar dicho

tiempo se pueden producir daños en el plato giratorio y

en el soporte del mismo o se puede activar el fusible

protector del horno, quedando éste desconectado.

METAL

No se debe usar, normalmente, porque las microondas

no penetran los metales y, consecuentemente, no

llegan a tener contacto con las comidas. Pero existen

excepciones: se pueden usar estrechas tiras de papel de

aluminio para cubrir ciertas zonas para que éstas no

sean descongeladas o cocidas demasiado rápidamente

(por ej. las alas de un pollo). Se pueden usar pequeñas

brochetas metálicas y bandejas de aluminio (por ej.

para preparar platos precocinados). Dichos utensilios,

sin embargo, deben ser de tamaño reducido en relación

con la comida, por ej. las bandejas de aluminio se

deben llenar como mínimo entre

de su

volumen. Es recomendable transvasar la comida a vajilla

apta para la cocción por microondas. Al usar bandejas

de aluminio u otra vajilla metálica hay que mantener

una distancia mínima de unos 2 cm entre éstas y las

paredes de la cámara de cocción porque, en caso

contrario, éstas últimas podrían sufrir posibles daños

producidos por la formación de chispas. Nunca se debe

usar vajilla con revestimiento metálico o dotada de

piezas o accesorios metálicos, como por ej. tornillos,

cintas o asas y mangos de metal.

ENSAYO DE APTITUD DE VAJILLA

Si Vd. no está seguro si su vajilla es

apropiada para la cocción por

microondas, realice el siguiente ensayo:

Ponga el recipiente en el horno y al lado

o encima del mismo un recipiente de vidrio con 150 ml

de agua. Opere el horno durante 1 ó 2 minutì, a

máxima potencia (800 V). Si la vajilla queda fría o

tibia, entonces es apta. No lleve a cabo este ensayo

con vajilla de plástico porque podría fundirse.

En el horno de microondas, el magnetrón genera

microondas haciendo que las moléculas del agua

oscilen dentro de producto alimenticio. La fricción

VIDRIO Y CERÁMICA DE VIDRIO

La vajilla de vidrio resistente a altas

temperaturas es muy apropiada porque

el proceso de cocción se puede observar

desde todos los lados. Pero la vajilla no

debe tener ni contenidos metálicos (por ej. no debe

ser de cristal de plomo) ni chapeado metálico (por ej.

borde chapeado de oro, azul cobalto).

CERÁMICA

Es apropiada por lo general. Pero la cerámica tiene

que ser esmaltada porque, si fuera cerámica no

esmaltada, podría penetrar humedad en el horno. La

humedad calienta el material y puede provocar que

reviente. Al no estar seguro si su vajilla es apropiada

o no para el microondas, realice el ensayo de aptitud

de vajilla.

PLÁSTICO Y VAJILLA DE PAPEL

La vajilla de plástico resistente a altas temperaturas y

apropiada para microondas se puede usar para

descongelar, calentar y cocer. Observe Vd. las

indicaciones del fabricante. También es apta la vajilla de

papel resistente a altas temperaturas y apropiada para

microondas. Observe Vd. las indicaciones del fabricante.

LÁMINAS PARA MICROONDAS

o láminas resistentes a altas temperaturas sirven muy

bien para cubrir o envolver alimentos. Sírvase

observar las indicaciones del fabricante.

BOLSAS PARA ASADOS

Pueden ser utilizadas en el horno de microondas. Las

grapas metálicas, en cambio, no son apropiadas para

cerrarlas porque la lámina de la bolsa de cocer puede

fundirse. Para cerrar utilice un hilo y pinche la bolsa

varias veces con un tenedor. No se recomienda el uso de

láminas no resistentes al calor en los hornos microondas.

RECIPIENTE PARA DORAR

Es un recipiente especial de asar por microondas que

consiste en cerámica de vidrio con una aleación metálica

en el fondo con la cual se puede dorar la comida. Al usar

tal vajilla para dorar hay que intercalar un aislante

apropiado, por ej. un plato de porcelana, entre el

producida genera calor que, a su vez, hace que

las comidas se descongelen, calienten o cuezan.

6.SEEG R-249 O/M Spanish 04.1.16 10:29 AM Page 14

ESPAÑOL

106/E-14

AJUSTE DE LOS TIEMPOS

En general, los tiempos de descongelación,

calentamiento y cocción son considerablemente más

cortos que los de la hornalla convencional o del horno

común. Por lo tanto respete los tiempos recomendados

en este recetario; ajuste más bien tiempos cortos que

prolongados. Terminada la cocción haga la prueba si

el alimento está cocido. Es preferible volver a cocerlo

un poco más que cocerlo en demasía.

TEMPERATURA DE PARTIDA

Los tiempos de descongelación, calentamiento y cocción

dependen de la temperatura de partida del alimento.

Los alimentos congelados o enfriados en el frigorífico

requieren, por ejemplo, más tiempo que aquéllos que

están a la temperatura ambiente. Para calentamiento y

cocción de los alimentos se suponen las temperaturas

normales de almacenamiento (temperatura de frigorífico

de unos 5˚ C, temperatura ambiental de unos 20˚ C).

Para la descongelación de alimentos se parte de una

temperatura de congelación de 18˚ C.

TIEMPOS DE COCCIÓN

Todos los tiempos indicados en este recetario se

entienden como valores orientativos que pueden

variar según la temperatura de partida, el peso y la

naturaleza (contenido de agua, materia grasa, etc.)

de los alimentos.(Ausnahme: Einkochen).

SAL, ESPECIAS Y HIERBAS

Las comidas cocidas en el horno por microondas

conservanmejor su sabor propio que aquéllas

preparadas de formaconvencional. Por lo tanto, use

poca sal o, como regla, sólodespués de la cocción.

La sal absorbe el líquido y deseca lasuperficie. Las

especias y hierbas se pueden usar como

decostumbre.

ADICIÓN DE AGUA

Las verduras y otros alimentos con mucho contenido

de agua se pueden cocinar en su propio jugo o

agregando muy poca agua. Así se conservan

muchas vitaminas y sustancias minerales en el

alimento.

ALIMENTOS EN SU PIEL O CASCARA

Como salchichas, pollo, muslos de pollo, patatas en

su monda, tomates, manzanas, yema de huevo o

productos similares, se pinchan con tenedor o

mondadiente, pues así puede salir el vapor que se

forma sin que reviente la piel o cáscara.

COMIDAS GRASAS

Carnes entreveradas con grasa o capas de grasa se

cuecen con mayor rapidez que las porciones magras.

Por lo tanto conviene recubrir dichas porciones,

durante la cocción, con papel de aluminio o colocar

el lado graso hacia abajo.

PEQUEÑAS Y GRANDES CANTIDADES

Los tiempos de cocción de su horno de microondas

están en función directa con la cantidad de alimentos

que desea descongelar, calentar o cocer. Esto significa

que la porciones pequeñas requieren menor tiempo de

cocción que las grandes. Como regla empírica rige:

Doble Cantidad = Casi el Doble Tiempo

Media Cantidad = Mitad del Tiempo

RECIPIENTES ALTOS Y LLANOS

Ambos recipientes tienen el mismo volumen; el

recipiente alto, sin embargo, exige mayor tiempo de

cocción que e llano. Seleccione por lo tanto y a ser

posible, recipientes llanos de gran superficie.

Recipientes altos sólo se deben usar para preparar

platos donde existe el peligro de que rebosen al

hervir, p.ej. pastas, arroz, leche, etc.

RECIPIENTES REDONDOS Y OVALADOS

En los recipientes redondos y ovalados, los alimentos

se cuecen con mayor uniformidad que en los

rectangulares porque la energía de las microondas

se concentra en las esquinas por lo que en estos

puntos existe el peligro de cocción en demasía.

TAPAR

Al tapar el recipiente se preserva la humedad dentro

del alimento con lo que se reduce el tiempo de cocción.

Para cubrir el alimento se puede usar tapa, lámina apta

para microondas o cubierta. Los alimentos que se

deseen crujientes no deberán taparse, p.ej. asado o

pollo. Como regla empírica rige que todo lo que se

prepara cubierto en el horno convencional, también se

debe cubrir en el horno de microondas; y todo lo que

se cocina sin tapar en el horno convencional, también

se debe cocinar sin tapar en el horno de microondas.

ALIMENTOS IRREGULARES

Se emplazan con el lado más grueso o más compacto

hacia fuera. Verduras (p. ej. brécol) deben colocarse

con el tallo hacia fuera. Los alimentos más gruesos

necesitan mayor tiempo de cocción y reciben mayor

energía de microondas en el exterior, de forma que

éstos se cuecen uniformemente.

SUGERENCIAS Y TECNICAS

6.SEEG R-249 O/M Spanish 04.1.27 7:00 PM Page 15

SUGERENCIAS Y TECNICAS

107/E-15

TIEMPO DE REPOSO

Una de las reglas más importantes del horno de

microondas es la de mantener el tiempo de reposo.

Casi todos los alimentos que se descongelan,

calientan o cuecen por microondas requieren un

determinado tiempo de reposo durante el cual tiene

lugar un equilibrio de temperaturas y durante el cual

el líquido contenido dentro del alimento puede

distribuirse uniformemente en el mismo.

INGREDIENTES PARA DORAR

Transcurridos más de 15 minutì del tiempo de

cocción, los alimentos adquieren aspecto dorado

que, sin embargo, no se puede comparar con el

dorado intenso y crujiente que adquieren al cocerlos

de forma convencional. Para que reciban un color

dorado apetitoso se pueden aplicar ingredientes

para dorar. Estos suelen servir simultáneamente de

especias. A continuación enumeramos algunas

recomendaciones acerca de ingredientes para dorar

y sus posibilidades de aplicación:

REMOVER

Es preciso remover la comida porque, primero, las

microondas calientan la parte exterior. Removiendo

la comida, la temperatura se equilibra y el alimento

se calienta uniformemente.

DISPOSICIÓN

Varias porciones individuales, p.ej. moldecitos de

budín o flan, tazas o patatas con su monda, se

disponen en forma anular sobre el plato giratorio.

Deje suficiente espacio entre las distintas porciones

para que la energía de las microondas pueda

penetrar desde todos los lados.

DARLE VUELTA AL ALIMENTO

A alimentos de tamaño medio, como hamburguesas

y chuletas, se les debe dar una vuelta durante la

cocción para abreviar el proceso de cocción. A

grandes porciones, como asado y pollo, se les debe

dar vuelta porque la parte superior recibe mayor

cantidad de energía de microondas y, por lo tanto,

podría desecarse si no se le da la vuelta.

Mantequilla derretida y pimentón en polvo

Pimentón en polvo

Salsa de soja

Salsa de barbacoa y Worcestershire, jugo de asado

Cuadraditos de tocino derretidos o cebolla desecada

Cacao, copos de chocolate, garapiña, miel y mermelada

Aves

Platos al horno, tostadas de queso

Carnes y aves

Asados, albóndigas, asados pequeños

Platos al horno, platos tostados,

sopas, guisados

Pasteles, tartas y postresAves

Untar las aves con la mezcla de

mantequilla/pimentón

Espolvorear con pimentón

Untar con la salsa

Poner por encima trocitos de bacon o la

cebolla desecada

Espolvorear o garapiñar pasteles, tartas

y postres

INGREDIENTES PARA DORAR

CALENTAMIENTO

PLATO

PROCEDIMIENTO

● Los platos preparados contenidos en recipientes

de aluminio se deben sacar de los mismos para

calentarlos en un plato o en una fuente.

● Las tapas se deben quitar de recipientes bien

cerrados. Cubrir los alimentos con lámina

apropiada para microondas, plato o cubierta

(disponibles en el mercado) para que la superficie

no se deseque. Las bebidas no necesitan taparse.

● Al cocer líquidos, como agua, café, té o leche, ponga

una barrita de vidrio en el respectivo recipiente.

● Tratándose de mayores cantidades, removerlas en

ciertos intervalos, a ser posible, para que la

temperatura se distribuya uniformemente.

● Los tiempos indicados para los alimentos se

refieren a una temperatura ambiental de 20˚ C.

Para alimentos refrigerados, dichos tiempos se

deben aumentar ligeramente.

● Después de calentar los alimentos, déjelos reposar

durante 1 ó 2 minutì para que la temperatura se

distribuya uniformemente dentro de los mismos

(tiempo de reposo).

● Los tiempos indicados representan valores orientativos

que pueden variar de acuerdo con su temperatura de

partida, peso, contenido de agua, contenido de

materia grasa y el estado final requerido.

DESCONGELACIÓN

El horno de microondas es el dispositivo ideal para

descongelar alimentos. Los tiempos de

descongelacion son mucho más cortos que en el caso

de descongelar de manera convencional. He aquí

algunos consejos. Saque el alimento congelado de su

envase y póngalo en un plato para descongelarlo.

6.SEEG R-249 O/M Spanish 04.1.27 7:00 PM Page 16

ESPAÑOL

108/E-16

ENVASES Y RECIPIENTES

Para descongelar y calentar alimentos son muy apropiados

aquellos envases y recipientes aptos para microondas que

a la vez son resistentes a bajas temperaturas (hasta unos

- 40˚ C) y a altas temperaturas (hasta unos 220˚ C).

Disponiendo de recipientes de estas características, puede

utilizarlos para descongelar, calentar e incluso cocinar

sin tener que cambiar de recipiente.

TAPAR

Las partes de menor espesor se deben cubrir con

pequeñas tiras de papel aluminio antes de

descongelarlas. También deben cubrirse con aluminio las

partes descongeladas o templadas. Así se evita que las

porciones más delgadas se calienten en exceso mientras

que las porciones más gruesas siguen congeladas.

AJUSTE CORRECTO

Es preferible seleccionar una potencia demasiado

baja que una excesivamente alta. Así va a obtener

una descongelación uniforme. Con una potencia

demasiado alta, la superficie del alimento comenzará

a cocinarse mientras que el interior sigue congelado.

DAR VUELTA/REMOVER

A casi todos los alimentos se les debe dar una vuelta

durante su preparación o precisan ser removidos.

Porciones adheridas unas a otras se deben separar

cuanto antes y reorganizar.

PEQUEÑAS CANTIDADES

Pequeñas cantidades se des-congelan con mayor

uniformidad y celeridad que las grandes. Por lo tanto

recomendamos congelar, a ser posible, pequeñas

porciones. Así le va a ser fácil preparar rápida y

sencillamente menús completos.

ALIMENTOS DELICADOS

Alimentos delicados, como tarta, nata, queso y pan,

no se deben descongelar totalmente sino solamente un

poco y dejar la descongelación completa a la

temperatura ambiental. Procediendo de esta forma se

evita que las zonas exteriores se calienten demasiado

mientras que el interior todavía permanece congelado.

TIEMPO DE REPOSO

El tiempo de reposo después de la descongelación de

alimentos adquiere importancia especial puesto que,

durante este intervalo, sigue el proceso de la

descongelación. En la tabla sobre la descongelación

Vd. encontrará los tiempos de reposo para los distintos

alimentos. Alimentos gruesos y compactos requieren tiempos

de reposo más prolongados que los alimentos de

reducido espesor o aquellos de estructura porosa. En el

caso de que algún alimento no esté suficientemente

descongelado, Vd. puede seguir descongelándolo en el

horno de microondas o puede prolongar

correspondientemente el tiempo de reposo. Transcurrido

el tiempo de reposo, los alimentos se deben elaborar en

seguida, a ser posible, y no se deben volver a congelar.

COCCIÓN DE VERDURAS FRESCAS

● Observe Vd., al comprar verduras, que los trozos

sean uniformes, a ser posible. Esto es importante,

ante todo, si quiere cocer la verdura en trozos

enteros (p. ej. patatas cocidas).

● Antes de prepararlas, las verduras se deben lavar

y después se debe pesar la cantidad requerida

según la receta y cortarlas.

● Condimente como de costumbre, pero ponga la sal,

como regla general, sólo después de la cocción.

● Agregue por cada 500 g de verdura ap. 5

cucharadas soperas de agua. Verdurasjagua.

Consulte la tabla al respecto (en la página 83).

● Normalmente, las verduras se cuecen en una fuente

con tapa. Verduras con alto contenido de líquido,

como p.ej. cebollas o patatas cocidas, se pueden

cocer en lámina para microondas sin agregar agua.

● Remover o darle vuelta a la verdura después de

transcurrida la mitad del tiempo de cocción.

● Terminada la cocción, dejar reposar la verdura

unos 2 minutì para que la temperatura se

distribuya uniformemente (tiempo de reposo).

● Los tiempos de cocción representan valores

orientativos y dependen del peso, temperatura de

partida y tipo de verdura. Cuanto más fresca sea la

verdura, más cortos serán los tiempos de cocción.

COCCIÓN DE CARNE, PESCADO Y AVES

● Observe Vd., al comprar carne, que los trozos

sean uniformes, a ser posible. Esto es importante

para obtener un buen resultado de la cocción.

● Antes de la preparación, carne, pescado y aves se

deben lavar bien bajo una corriente de agua fría y

secar ligeramente con papel de cocina. Después

seguir elaborando el alimento como de costumbre.

● Carne vacuna debe ser tierna y con pocos tendones.

● Aunque los trozos sean de tamaño uniforme, el

resultado de la cocción puede variar debido, entre

otras cosas, a la calidad de la carne, diferentes

contenidos de materia grasa y líquido y también a

la temperatura de la carne antes de cocerla.

SUGERENCIAS Y TECNICAS

6.SEEG R-249 O/M Spanish 04.1.27 7:00 PM Page 17

SUGERENCIAS Y TECNICAS/TABLAS

109/E-17

Bebida/alimento Cantidad Potencia Tiempo Procedimiento

-en g/ml- -ajuste- -en minutì-

TABLA: CALENTAMIENTO DE BEBIDAS Y ALIMENTOS

COCCIÓN DE CARNE, PESCADO Y AVES

● Después de 15 minutì de cocción, el alimento

adquiere su dorado natural que todavía se puede

intensificar utilizando ingredientes para dorar. Para

que la superficie quede crujiente, debe usar un

recipiente especial para dorar o iniciar la cocción

en su cocina convencional y terminar la cocción en

el horno de microondas. De esta manera obtendrá

simultáneamente un jugo de color marrón para

preparar una salsa.

● A los trozos de mayor tamaño de carne, pescado

y aves se les debe dar vuelta transcurrida la mitad

del tiempo de la cocción para que se cuezan

uniformemente por todos los lados.

● Llevada a cabo la cocción de un asado, cúbralo

con una lámina de aluminio y déjelo reposar

durante 10 minutì aprox (tiempo de reposo).

Durante este intervalo, el asado sigue cocinándose

y el líquido se distribuye uniformemente de manera

que, al cortarlo, se pierde menos jugo.

DESCONGELACIÓN Y COCCIÓN DE

ALIMENTOS

En el horno de microondas, los platos congelados se

pueden descongelar y cocer en una sola operación.

La siguiente tabla le da unos ejemplos al respecto.

Observe Vd., además, las instrucciones generales en

lo referente a “Calentamiento” y “Descongelación”.

Para preparar platos congelados, siga las

instrucciones del fabricante, dadas en el envase.

Normalmente se indican tiempos exactos de cocción

e instrucciones para la preparación.

Café, 1 taza 150 800 V un.1

Sin tapar

Leche, 1 taza 150 800 V un.1

Sin tapar

Agua, 1 taza 150 800 V 1

-2 Sin tapar, hacer hervir

6 tazas 900 800 V 10-12

Sin tapar, hacer hervir

1 tazón 1000 800 V 10-12

Tapar, hacer hervir

Platos 400 800 V un.4 Salpicar la salsa con poca agua, tapar,

remover en intervalos

Guisados 200 800 V 2-3 Tapar, remover después de calentar

Consomé 200 800 V un.2 Tapar, remover después de calentar

Sopa de crema 200 800 V un.2

Tapar, remover después de calentar

Verduras 200 800 V 2-3

Agregar un poco de agua, dado el caso, tapar, remover después

500 800 V 4-5

de transcurrida la mitad del tiempo de calentamiento

Guarniciones 200 800 V 1-2

Salpicar con poca agua, tapar,

500 800 V 4-5

remover en ciertos intervalos

Carne, 1 tajada* 200 800 V 3-4

Añadir con un poco de salsa, tapar

Filete de pescado* 200 800 V 2-3 Tapar

Salchichas, 2 180 560 V un.2

Pinchar la piel varias veces

Tarta, 1 porción 150 400 V

-1 Poner en una rejilla para pasteles

Productos alimenticios 190 400 V un.1 Quitar la tapa, remover bien después de

para bebés, 1 vaso calentar, comprobar la temperatura

Derretir margarina o mantequilla* 50 800 V

-1

Derretir chocolate 100 400 V 2-3 Remover en ciertos intervalos

Disolver 6 hojas de gelatina 10 400 V

-1

Mojar en agua, exprimir bien y poner en taza sopera;

remover en ciertos intervalos

Glaseado para tarta para

1 10 400 V 5-6

Mezclar el azúcar en 250 ml de líquido, tapar, de líquido

remover bien durante y después del calentamiento

* Temperatura refrigerada

6.SEEG R-249 O/M Spanish 04.1.27 7:00 PM Page 18

TABLAS

ESPAÑOL

110/E-18

Pescado y aves Cantidad Potencia

Tiempo de cocción

Procedimiento Tiempo de reposo

-eng- -ajuste- -en minutì- - en minutì -

TABLA: COCCIÓN DE CARNE, PESCADO Y AVES

Alimento Cantidad Potencia Tiempo Adición de agua Procedimiento Tiempo de reposo

de cocción de agua

-en g- -ajuste- -en minutì- -CuSop/ml- -en minutì-

TABLA: DESCONGELACIÓN Y COCCIÓN DE ALIMENTOS

TABLA: DESCONGELACIÓN DE ALIMENTOS

Alimento Cantidad Potencia

Tiempo de descongelación

Procedimiento Tiempo de reposo

-eng- -ajuste- -en minutì- - en minutì -

80 V

240 V

80 V

240 V

80 V

240 V

800 V

Asados 500 800 V 8-10* condimiento a gusto, poner en un recipiente 10

(p.ej. cerdo, 400 V 10-12 llano, darle vuelta transcurrida la mitad

ternera, cordero) 1000 800 V 20-22* del tiempo de cocción10

400 V 10-12

Roastbeef (medio) 1000 800 V 9-11

* Condimentar a gusto, poner en un recipiente llano, 10

400 V 5-7 darle vuelta transcurrida la mitad del tiemp de cocción

Carne picada 1000 800 V 16-18 Preparar la masa con carne picada utilizando carne picada 10

mixta (mitad cerdo/mitad vaca), poner en un recipiente llano

Filete de pescado 200 800 V 3-4 Condimentar a gusto, poner en un plato, tapar 3

Pollo 1200 800 V 20-22

* Condimentar a gusto, poner en un recipiente, darle vuelta 3

transcurrida la mitad del tiemp de cocción *

Pata de pollo 200 800 V 3-4 Condimentar a gusto, poner en un plato, tapar 3

Asado (p.ej. de cerdo, 1500 58-64

Colocar en un plato boca abajo y darle vuelta después

30-90

vaca, cordero, ternera) 1000 42-48

de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación

30-90

500 10-14 30-90

Chuletas, escalopes, chuletillas, hígado

200 4-5

Darle vuelta después de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación

10-15

Puchero húngaro 500 8-12

Separar y remover después de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación

10-15

Salchichas, 8 600 6-9

Poner una al lado de la otra, darle vuelta después de

5-10

4 300 4-5

transcurrida la mitad del tiempo de descongelación

5-10

Pato/pavo 1500 48-52

Colocar en un plato boca abajo y darle vuelta después

30-90

de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación

Pollo 1200 39-43

Colocar en un plato boca abajo y darle vuelta después

30-90

1000 33-37

de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación

30-90

Pata de pollo 200 4-5

Darle vuelta después de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación

10-15

Pescado (trozo entero) 800 9-12

Darle vuelta después de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación

10-15

Filete de pescad 400 7-10

Darle vuelta después de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación

5-10

Cangrejos 300 6-8

Darles vuelta después de transcurrida la mitad del tiempo

de descongelación y sacar los trozos descongelados

Panecillos, 2 80 un.1

Sólo descongelar parcialmente

Rebanadas de pan para tostar 250 2-4

Poner las rebanadas una al lado de la otra y descongelar sólo parcialmente

Pan blanco, entero 750 7-10

Darle vuelta después de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación (el núcleo sigue congelado)

Pastel, 1 porción 100-150 2-5

Poner en una rejilla de pasteles

Tarta de crema, 1 porción 150 2-3

Poner en una rejilla de pasteles

Tarta entera, 28 cm diá. 20-24

Poner en una rejilla de pasteles

30-60

Mantequilla 250 2-4

Sólo descongelar parcialmente

Frutas, como fresas 250 4-5

Distribuir uniformemente y darles vuelta después de

frambuesas, crezas, ciruelas

transcurrida la mitad del tiempo de descongelación

Filete de pescado 300 10-11 - tapar 1-2

Trucha, 1 250 5-7 - tapar

Comida preparada 400 8-10 - tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo

Espinaces 300 7-9 - tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo 2

Brécol 300 7-9 3-5

CuSop

tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo 2

Guisantes 300 7-9 3-5

CuSop

tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo 2

Colinabo 300 7-9 3-5

CuSop

tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo 2

Verduras mixtas 500 12-14 3-5

CuSop

tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo 2

Coles de Bruselaas 300 7-9 3-5

CuSop

tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo 2

Col lombarda 450 11-13 3-5

CuSop

tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo 2

* Cuando lo dé la vuelta, retire los jugos de la fuente.

6.SEEG R-249 O/M Spanish 04.1.27 7:00 PM Page 19

RECETAS

TABLAS

111/E-19

Verdura Calidad Potencia Tiempo de cocción Procedimiento Adición de agua

-en g- -ajuste- -en minutì- -ECuSop/ml-

TABLA: COCCIÓN DE VERDURAS FRESCAS

ADAPTACION DE RECETAS CONVEN-

CIONALES PARA EL MICROONDAS

Si Vd. quiere modificar recetas probadas para adaptarlas

al microondas, entonces debe observar lo siguiente:

Reduzca los tiempos de cocción en un tercio hasta la mitad.

Oriéntese por las recetas indicadas en el presente recetario.

Alimentos con altos contenidos de líquido, como carne,

pescado, aves, verduras, frutas, guisados/estofados y

sopas, se pueden preparar sin problema alguno en el

horno de microondas. En el caso de alimentos con bajo

contenido de líquido, como platos ya preparados, se debe

mojar la superficie antes de calentar o cocerlos. La adición

de líquido a alimentos crudos a brasear se debe reducir

aproximadamente a dos tercios de la cantidad de la receta

original. Si es necesario se puede agregar líquido durante

la cocción. La adición de materia grasa se puede reducir

notablemente. Una pequeña cantidad de mantequilla,

margarina o aceite es suficiente para darles sabor a los

platos. Por lo tanto, el horno de microondas es excelente

para preparar alimentos con poco contenido de grasa

dentro de un plan dietético.

COMO SE MANEJAN LAS RECETAS

● Todas las recetas contenidas en el presente recetario

se entienden - si no se indica lo contrario - para 4

porciones.

● Recomendaciones con respecto a los utensilios

apropiados y el tiempo de cocción en total están

indicadas, en cada caso, al principio de la receta.

● Por norma las cantidades indicadas se asumen

listas para el consumo, a menos que se indique

específicamente lo contrario.

● Los huevos indicados en las recetas tienen unos

55 g de peso (categoría 3).

ABREVIATURAS EMPLEADAS

CuSop = Cucharada sopera

Ctda. = Cucharadita

P.g = Pizca grande

P.p = Pizca pequeña

Tz = Taza

Bsta. = Bolsita

kg = Kilogramo

g = Gramo

l = Litro

ml = Mililitro

cm = Centímetro

mat. grasa = Materia grasa

PrCon = Producto congelado

MO = Horno microondas

min. = Minutì

s = segundì

dm = diámetro

800 V

Espinacas 300 5-7 Después de lavarla, secarla, tapar, -

removerla una o dos veces

Coloflor 800 15-17 1 cogollo entero, tapar, cortar en varios 5-6

CuSop

500 10-12 trozos, remover durante la cocción 4-5

CuSop

Brécol 500 10-12 Cortar en varios trozos, tapar y remover ocasionalmente 4-5

CuSop

Champiñones 500 8-10 Cabezas enteras, tapar y remover ocasionalmente -

Col de la China 300 9-11 Cortar en franjas, tapar y remover ocasionalmente 4-5

CuSop

Guisantes 500 9-11 Tapar, remover ocasionalmente 4-5

CuSop

Hinojo 500 9-11 Cortar en cuartos, tapar y remover ocasionalmente 4-5

CuSop

Cebolla 250 5-7 Entera, cocer en lámina apta para microondas -

Judías verdes 500 10-12 Cortar en trocitos, tapar y remover ocasionalmente 50ml

Zanahorias 500 10-12 Cortar en rebanadas, tapar y remover ocasionalmente 4-5

CuSop

300 7-9 Cortar en rebanadas, tapar y remover ocasionalmente 2-3

CuSop

Pimientos 500 9-11 Cortar en cuadraditos, tapar y remover ocasionalmente 4-5

CuSop

Patatas codidas (con su monda)

500 9-11 Tapar y remover ocasionalmente 4-5

CuSop

Puerros 500 9-11 Cortar en anillos, tapar y remover 50

CuSop

ocasionalmente

Col lombards 500 10-12 Cortar en franjas, tapar y remover una o dos veces 50ml

Patatas cocidas (sazonadas)

500 9-11 Cortar en trozos grandes e iguales, sazonar un poco, 150ml

tapar y remover ocasionalmente

Apio 500 9-11 Cortar en cuadraditos finos, tapar y remover ocasionalmente 50ml

Col blanca 500 10-12 Cortar en franjas, tapar y remover ocasionalmente 50ml

Calabacines 500 9-11 Cortar en rebanadas, tapar y remover ocasionalmente 4-5

CuSop

6.SEEG R-249 O/M Spanish 04.1.27 7:00 PM Page 20

RECETAS

ESPAÑOL

112/E-20

Alemania

TOSTADAS CON QUESO CAMEMBERT

Tiempo total de cocción: 1 - 2 minutì

Utensilios: Plato llano

Ingredientes

4 rebanadas de pan para tostadas (80 g)

2 CuSop de mantequilla o margarina (20 g)

150 g de queso Camembert

4 Cdta. de confitura de arándanos encarnados (40 g)

Pimienta cayena

1. Tostar las rebanadas de pan y untarlas con la

mantequilla.

2. Cortar el queso Camembert en rebanadas y

colocarlas sobre el pan de tal manera que las

superficies cortadas indiquen hacia arriba. Colocar

los arándanos encarnados sobre el centro del queso

y espolvorear todo con pimienta cayena.

3. Poner las tostadas en un plato y calentar.

unos 1 - 2 Min. 800 V

Sugerencia: El plato lo puede variar a gusto, p.ej. con

champiñones frescos y queso rallado o jamón

cocido, espárragos y queso suizo.

Países Bajos

SOPA DE CHAMPIÑONES

Champignonsoep

Tiempo total de cocción: unos 13 - 17 minutì

Utensilios: Fuente con tapa (volumen: 2 I)

Ingredientes

200 g de champiñones, en rodajas

1 cebolla (50 g), bien picada

300 ml de caldo de carne

300 ml de nata

CuSop de harina (25 g)

CuSop de mantequilla o margarina (25 g)

sal

pimienta

1 yema de huevo

150g de nata (Crème fraîche)

1. Poner la verdura con el caldo en la fuente, taparla

y coce.

8 - 9 Min. 800 V

2. Preparar un puré con todos los ingredientes en la

batidora.

3. Amasar la harina y la mantequilla y agregarlas

revolviendo a la sopa de champiñones, sin que se

formen grumos. Condimentar con sal y pimienta,

tapar y cocer. Remover una vez transcurrido el

tiempo de cocción.

4- 6 Min. 800 V

4. Mezclar bien la yema con la nata y agregar

revolviendo paulatinamente a la sopa. Calentar

otra vez la sopa un poco, pero sin que hierva!

1 - 2 Min. 800 V

Terminada la cocción, dejar reposar la sopa unos

5 minutì.

6.SEEG R-249 O/M Spanish 04.1.27 7:00 PM Page 21

RECETAS

113/E-21

Grecia

CARNE ESTOFADA CON JUDÍAS

VERDES

Kréas mé fasólia

Tiempo total de cocción: unos 20 a 24 minutì

Utensilios: Fuente con tapa (volumen: 2I)

Ingredientes

1-2 tomates (100 g)

400 g de carne de cordero, sin huesos

1 Cdta. de mantequilla o margarina para untar

el molde

1 cebolla (50 g), bien picada

1 diente de ajo, machacado

sal & pimienta

Azúcar

250 g de judías verdes de lata

1. Pelar los tomates, quitar los rabillos y hacer un puré

en la batidora.

2. Cortar la carne de cordero en dados gruesos. Unter

la fuente con la mantequilla. Agregar la carne, la

cebolla picada y el diente de ajo machacado,

condimentar y cocer con la tapa puesta.

9 a 11 Min. 800 V

3. Agregar las judías y el puré de tomates a la carne y

seguir cociendo con la tapa puesta.

11 a 13 Min. 560 V

Terminada la cocción, dejar reposar unos 5 minutì.

Surgerencia: Al utilizar judías frescas, éstas se deben

someter a una precocción.

Francia

FILETES DE LENGUADO

Filets de sole 2 porciones

Tiempo total de cocción: 11 a 14 minutì

Utensilios: Fuente llana y ovalada con tapa

(longitud: unos 26 cm)

Ingredientes

400 g de filetes de lenguado

1 limón entero

2 tomates (150 g)

1 Cdta. de mantequilla o margarina para

untar el molde

1 CuSop de aceite vegetal

1 CuSop de perejil, picado

Sal & Pimienta

4 CuSop de vino blanco (30 ml)

2 CuSop de mantequilla o margarina (20 g)

1. Lavar y secar cuidadosamente los filetes de

enguado. Quitar las espinas.

2. Cortar el limón y los tomates en rodajas finas.

3. Untar la fuente con la mantequilla, poner los filetes de

lenguado y mojar ligeramente con el aceite vegetal.

4. Esparcir el perejil sobre el pescado, cubrir con las

rodajas finas de tomate y condimentar. Las rodajas

de limón se colocan encima de las de tomate y se

mojan con el vino blanco.

5. Colocar copos de mantequilla sobre las rodajas del

limón, tapar y cocer.

11 a 14 Min. 800 V

Terminada la cocción, los filetes de lenguado deben

reposar unos 2 minutì.

Sugerencia: Para preparar este plato, también se

puede usar eglefino, hipogloso, múgol, platija o

bacalao.

Suiza

LONCHAS DE TERNERA A LA ZURICH

Züricher Geschnetzeltes

Tiempo total de cocción: 12 a 16 minutì

Utensilios: Fuente con tapa (volumen 2 l)

Ingredientes

600 g de filete de ternera

1 CuSop de mantequilla o margarina

1 cebolla (50 g), bien picada

100 ml de vino blanco

espesante para salsas/para aprox.

l de salsa

300 ml de nata

1 CuSop de perejil, picado

1. Cortar el filete en tiras del grueso de un dedo.

2. Untar uniformemente la fuente con la mantequilla.

Poner la cebolla y la carne en la fuente, taparla y

cocer. Remover una vez durante la cocción.

7 a 10 Min. 800 V

3. Agregar el vino blanco, el espesante para salsas

y la nata, remover y seguir cociendo el plato con

la tapa puesta. Remover ocasionalmente.

5 a 6 Min. 800 V

4. Pruebe la comida, remueva de nuevo la mezcla y

déjela reposar unos 5 minutì. Servir decorada

con perejil.

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114/E-22

Francia

PLATO DE VERDURAS

Ratatouille spécial

Tiempo total de cocción: unos 19 a 21 minutì

Utensilios: Fuente con tapa (volumen: 2 I)

Ingredientes

5 CuSop de aceite de oliva (50 ml)

1 diente de ajo, machacado

1 cebolla (50 g), en rodajas

1 berenjena pequeña (250 g), en dados

gruesos

1 calabacín (200 g), en dados gruesos

1 pimiento (200 g), en dados gruesos

bulbo pequeño de hinojo (75 g), en dados

gruesos

pimienta

1 ‘Bouquet garni’

1 lata de cogollos de alcachofa (200 g)

sal

pimienta

1. Poner el aceite de oliva y el diente de ajo en la

fuente. Agregar la verdura ya preparada - con

excepción de las alcachofas - y condimentar con

pimienta. Añadir el ‘bouquet garni’, tapar y

cocer. Remover en ciertos intervalos.

19 a 21 Min. 560 V

5 minutì antes de terminar la cocción agregar las

alcachofas y calentar bien.

2. Condimentar el plato de verduras con sal y

pimienta. Sacar el bouquet garni antes de servir.

Terminada la cocción, dejar reposar unos

2 minutì.

Sugerencia: Servir el plato de verduras caliente con

carnes. Como entrada, sirviéndolo frío, tiene

excelente sabor. Un ‘bouquet garni’ consiste en:

una raíz del perejil, un manojo de hierbas y

apio, una ramita de levística, una ramita de

tomillo y algunas hojas de laurel

Italia

LASAÑA AL HORNO

Lasagne al forno

Tiempo total de cocción: 22 a 27 minutì

Utensilios: fuente con tapa (volumen 2 l)

fuente cuadrada llana con tapa (unos 20x20x6 cm)

Ingredientes

300 g de tomates de lata

50 g de jamón crudo, en dados finos

1 cebolla (50 g), bien picada

1 diente de ajo, machacado

250 g de carne picada de vaca

2 CuSop de pulpa de tomate (30 g)

Sal, Pimienta, Orégano, Tomillo, Albahaca

150 ml de nata (Cräme fraåche)

100 ml de leche

50 g de queso parmesano rallado

1 Cdta. de hierbas mixtas picadas

1 Cdta. de aceite de oliva

Nuez moscada

1 Cdta. de aceite vegetal para untar la fuente

125 g de láminas de lasaña verde

1 CuSop de queso parmesano rallado

1 CuSop de mantequilla o margarina

1. Cortar los tomates en rodajas y mezclarlos con el

jamón, cebolla, ajo, carne picada y la pulpa de

tomate, condimentar, tapar y rehogar.

7 a 9 Min. 560 V

2. Mezclar la nata y la leche con el queso

parmesano, las hierbas y el aceite; condimentar

esta mezcla.

3. Untar la fuente cuadrada y poner un tercio de la

pasta en su fondo. Poner la mitad de la carne

picada sobre la pasta y mojar con un poco de la

salsa. Encima de la carne se coloca otra capa

de pasta, seguida de mezcla de carne y de

salsa, poniendo el resto de la pasta por encima

como capa final.

Cubrirlo todo con mucha salsa y el queso

parmesano. Se adorna con copos de

mantequilla; tapar y cocer.

15 a 18 Min. 560 V

Terminada la cocción dejar reposar la lasaña de

5 a 10 minutì.

RECETAS

ESPAÑOL

6.SEEG R-249 O/M Spanish 04.1.27 7:00 PM Page 23

RECETAS

115/E-23

España

PATATAS RELLENAS

Tiempo total de cocción: unos 12 a 16 minutì

Utensilios: Fuente con tapa (volumen: 2 I)

Plato de porcelana

Ingredientes

4 patatas de tamaño mediano (400 g)

100 ml de agua

60 g de jamón

cebolla (25 g), bien picada

75-100 ml

de leche

2 CuSop de queso parmesano rallado (20 g)

sal

pimienta

2 CuSop de queso suizo rallado

1. Poner las patatas en la fuente, agregar el agua y

cocer con la tapa puesta.

8 a 10 Min. 800 V

dejar enfriarlas.

2. Partir las patatas por la mitad y ahuecar estas

mitades cuidadosamente. Cortar el jamón en dados

finos. Preparar removiendo una pasta de la masa de

patatas, el jamón , la cebolla, la leche y el queso

parmesano. Condimentar con sal y pimienta.

3. Rellenar las mitades de las patatas con la pasta

anterior, adornar con el queso suizo, poner las

mitades en el plato y cocer.

4 a 6 Min. 800 V

Terminada la cocción, hacer reposar las patatas

unos 2 minutì.

Dinamarca

JALEA DE BAYAS CON SALSA DE

VAINILLA

Rødgrød med vanilie sovs

Tiempo total de cocción: 10 a 13 minutì

Utensilios: fuente con tapa (volumen 2 l)

Ingredientes

150 g de grosellas, limpias y sin tallo

150 g de fresas, limpias y sin tallo

150 g de frambuesas, limpias y sin tallo

250 ml de vino blanco

100 g de azúcar

50 ml de zumo de limón

8 hojas de gelatina

300 ml de leche

Pulpa de

vaina de vainilla

30 g de azúcar

15 g de fécula (espesante de alimentos)

1. Lavar las frutas, quitar los tallos y secarlas

cuidadosamente. Retener algunas frutas para usarlas

de guarnición. Hacer un puré con las frutas restantes

junto con el vino blanco; poner el puré en la fuente,

tapar y calentar.

7 a 9 Min. 800 V

Agregar revolviendo el azúcar y el zumo de limón.

2. Remojar la gelatina unos 10 minutì en agua fría,

sacarla ocasionalmente transcurrido ese lapso de

tiempo y estrujarla. Mezclar revolviendo la gelatina

con el puré caliente de frutas hasta que se disuelva.

Poner la jalea en el frigorífico para que adquiera

consistencia.

3. Para la salsa de vainilla: Poner la leche en la otra

fuente, abrir la vaina de vainilla y sacar la pulpa.

Mezclar revolviendo esta pulpa, el azúcar y la

fécula con la leche, tapar y cocer. Remover durante

la cocción y también al final.

3 a 4 Min. 800 V

4. Desmoldear la jalea sobre un plato y adornar con

las frutas enteras retenidas. Servir con la salsa de

vainilla.

Sugerencia: La jalea de frutas se puede

acompañar muy biencon nata fría o yogur.

6.SEEG R-249 O/M Spanish 04.1.27 7:00 PM Page 24

PORTUGUÊSPORTUGUÊS

IMPORTANTES INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA

116/P-1

com níveis elevados de açúcar ou gordura, como é o

caso de folhados de salsicha, tartes ou pudins de

natal. Veja as sugestões correspondentes no manual

de operação e na secção do livro de receitas.

Para evitar a possibilidade de ferimentos

AVISO:

Não opere o forno se este estiver danificado

ou a funcionar mal. Verifique o seguinte antes de o

usar:

a)A porta; certifique-se que a porta fecha

convenientemente e certifique-se que ela não

está desalinhada ou empenada.

b)As dobradiças e os ganchos de segurança da

porta; confirme que não estão partidos nem

soltos.

c) Os vedantes da porta e as superfícies vedan-tes;

certifique-se que não estão danificados.

d)Dentro da cavidade do forno ou na porta;

certifique-se que não há amolgadelas.

e)O cabo de alimentação e a ficha; certifique-se

que não estão danificados.

Se houver danos na porta ou nos respectivos vedantes,

não utilize o forno enquanto ele não for reparado por um

técnico competente.

Nunca ajuste, repare ou modifique o forno

por si próprio. É perigoso para qualquer

outra que não uma pessoa qualificada

executar qualquer serviço ou operação

de reparação que envolva a remoção da

cobertura que oferece protecção contra a

exposição à energia das microondas.

Não opere o forno com a porta aberta nem altere os

ganchos de segurança da porte de qualquer forma.

Não opere o forno se houver um objecto entre os

vedantes da porta e as superfícies vedantes.

Não permita a acumulação de gordura ou

sujidade nos ganchos de segurança e nas

partes adjacentes. Siga as instruções

para “Cuidados e Limpeza”, página P-5.

As pessoas com PACEMAKERS deverão consultar

o seu médico ou o fabricante do pacemaker sobre

as precauções a tomar em relação aos fornos de

microondas.

Para evitar a possibilidade de choque eléctrico

Em circunstâncias algumas deverá ser removida a

cobertura exterior.

Nunca derrame líquidos nem introduza qualquer

objecto nas aberturas do fecho da porta ou nas

aberturas da ventilação. Em caso de derrame de

líquidos, desligue o forno e retire a ficha da tomada

imediatamente, e consulte um agente de serviço

autorizado SHARP.

Não imirja o cabo de alimentação de corrente nem a

ficha em água ou qualquer outro líquido.

Não deixe o cabo de alimentação de corrente

pendurado de uma mesa ou de uma superfície de

trabalho.

Para evitar o perigo de fogo.

O forno de microondas não deve ser

deixado sem vigilância durante o

funcionamento. Níveis de potência muito

elevados, ou tempos de cozedura muito

longos, poderão sobreaquecer os

alimentos provocando fogo.

Este forno não foi concebido para ser encastrado

numa cozinha.

A tomada eléctrica deverá estar facilmente acessível

de forma a que a unidade possa ser desligada com

facilidade em caso de emergência.

A fonte de alimentação CA deverá ser 230 V, 50 Hz,

com um fusível de linha de distribuição de 10 A mínimo,

ou um corta circuitos de distribuição de 10 A mínimo.

Deve ser providenciado um circuito em separado,

que sirva exclusivamente este aparelho.

Não coloque o forno em áreas onde haja geração de

calor. Por exemplo, perto de um forno convencional.

Não instale o forno numa área de alta humidade ou

onde se possa acumular humidade.

Não guarde nem use o forno ao ar livre.

Se for detectado fumo, desligue o forno

pelo interruptor ou pela ficha e mantenha

a porta fechada para que eventuais

chamas não se propaguem.

Utilize apenas recipientes e utensílios

próprios para microondas. Consulte a

página P-6. Verifique se os utensílios que

pretende utilizar são adequados a fornos

micro-ondas. Sempre que aquecer comida

em recipientes de plástico ou de papel,

mantenha-se de vigia, pois pode haver o

risco de ignição.

Limpe a cobertura da guia de ondas, a

cavidade do forno, o prato giratório e o

suporte de roletes depois de utilizar. Estes

deverão estar secos e isentos de gordura.

Gordura acumulada poderá sobreaquecer

e dar origem a fumo ou incendiar-se.

Não coloque materiais inflamáveis perto do forno ou

das aberturas de ventilação.

Não bloqueie as aberturas de ventilação.

Remova todos os agrafos metálicos, os atilhos, etc.,

dos alimentos e das embalagens dos alimentos.

O arco voltaico em superfícies metálicas poderá dar

origem a um fogo.

Não use o forno de microondas para aquecer óleo

para fritar em imersão. A temperatura não pode ser

controlada e o óleo poderá incendiar-se.

Para fazer pipocas, use apenas os recipientes

especiais para fazer pipocas no microondas.

Não guarde alimentos nem quaisquer outros

elementos dentro do forno.

Verifique as regulações antes de fazer funcionar o forno

para ter a certeza que o forno funciona como desejado.

Para evitar sobreaquecimento e incêndio, tenha

especial cuidado ao cozinhar ou aquecer comida

IMPORTANTES INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA: LEIA CUIDADOSAMENTE E CONSERVE

PARA REFERÊNCIA FUTURA

7.SEEG R-249 O/M Portgal.P1-12 04.1.16 0:10 PM Page 1

Utilize pegas de cozinha ou luvas de forno ao

remover alimentos do forno para evitar queimaduras.

Abra sempre os recipientes, recipientes de fazer

pipocas, sacos de cozinhar no forno, etc., afastados

da sua cara e mãos para evitar queimaduras por

vapor e erupção de fervura.

Para evitar queimaduras, teste sempre a

temperatura dos alimentos e mexa antes

de servir. Preste atenção especial à

temperatura dos alimentos e bebidas

dados aos bebés, crianças e idosos.

A temperatura do recipiente não é uma indicação

precisa da temperatura do alimento ou bebida;

verifique sempre a temperatura do alimento.

Afaste-se sempre da porta do forno ao abri-lo para

evitar queimaduras de vapor e calor que se

escapam.

Corte alimentos assados estufados depois de os

aquecer para libertar o vapor e evitar queimaduras.

Mantenha as crianças afastadas da porta para evitar

que elas se queimem.

Para evitar o uso indevido por crianças

AVISO: Apenas permita que crianças

utilizem o forno sem supervisão desde que

lhe tenham sido dadas instruções

adequadas de forma a que a criança saiba

utilizar o forno de forma segura e que

compreenda os perigos da utilização

incorrecta.

Não se apoie nem se balance na porta aberta. Não

brinque com o forno nem o use como um brinquedo.

As crianças deverão escutar todas as instruções de

segurança: utilização de pegas, remoção cuidadosa

de coberturas do alimentos; dando especial atenção

às embalagens (p.ex. materiais auto aquecedores)

concebidos para tornar os alimentos estaladiços,

pois poderão ficar extraordinariamente quentes.

Outros avisos

Nunca modifique de qualquer forma o forno.

Não desloque o forno estando este em

funcionamento.

Este forno é destinado apenas a preparação

doméstica de alimentos e apenas deverá ser

utilizado para cozinhar alimentos. Não é apropriado

para utilização comercial ou em laboratório.

Para uma utilização sem problemas do seu

forno e para evitar danos.

Nunca faça funcionar o forno quando ele estiver

vazio.

Ao usar um prato de corar ou material auto

aquecedor, coloque sempre um isolador resistente

ao calor tal como um prato de porcelana de baixo de

forma a evitar danos ao prato giratório e ao suporte

de roletes devido ao aquecimento. O tempo de

preaquecimento especificado nas instruções dos

pratos não deverá ser ultrapassado.

Não use utensílios de metal, que reflectem as

microondas e podem originar um arco voltaico. Não

ponha latas dentro do forno.

Mantenha o cabo de alimentação de corrente

afastado de superfícies aquecidas, incluindo a parte

traseira do forno.

Não tente substituir a lâmpada do forno por si

próprio, nem permita que alguém a não ser um

electricista autorizada pela SHARP o faça. Se a

lâmpada do forno fundir, consulte o seu revendedor

ou um agente de serviço autorizado SHARP.

Se o cabo de alimentação de corrente deste

aparelho for danificado, deverá ser substituído por

um cabo especial. A mudança deverá ser efectuada

por um agente de serviço autorizado SHARP.

Para evitar a possibilidade de explosão e

fervura repentina:

AVISO: Líquidos e outros alimentos não

deverão ser aquecidos em recipientes

fechados pois correm o risco de explodir.

O aquecimento de bebidas em fornos

micro-ondas pode resultar em fervura

eruptiva retardada, pelo que é preciso todo

o cuidado ao manusear o recipiente.

Nunca use recipientes fechados. Remova os ve-

dantes e as tampas antes de usar. Recipientes

fechados podem explodir devido ao aumento da

pressão mesmo após o forno ter sido desligado.

Tome cuidado ao aquecer líquidos com microondas.

Utilize um recipiente com boca larga para permitir

que as bolhas se escapem.

Nunca aqueça líquidos em recipientes com

gargalos apertados, tais como biberões, pois isto

poderá resultar que o conteúdo salte do

recipiente ao aquecer e provoque queimaduras.

Para evitar a erupção repentina de líquido fervente e

possíveis queimaduras:

Não use tempos excessivos (Consulte a página P-10).

Mexa o líquido antes do aquecimento/reaquecimento.

É aconselhável introduzir uma vareta de vidro ou um utensílio

semelhante (não metálico) no líquido ao reaquecê-lo.

4.Deixe o líquido repousar pelo menos 20 segundos no

forno no fim do tempo de cozedura para evitar a

fervura eruptiva retardada.

Não coza ovos dentro das cascas, e os

ovos cozidos não devem ser aquecidos

em fornos de microondas dado que

podem explodir mesmo após a cozedura

por microondas ter terminado.

Para cozinhar ou reaquecer ovos que não

tenham sido batidos ou mexidos, fure as

gemas e as claras, caso contrário os ovos

podem explodir. Descasque e corte em

rodelas os ovos cozidos antes de os

reaquecer no forno de microondas.

Tire a pele de alimentos tais como batatas, salsichas

ou frutos antes de os cozinhar, pois poderão explodir.

Para evitar a possibilidade de queimaduras

AVISO: Para evitar queimaduras, mexa ou

agite o conteúdo de biberões e de

frascos de comida de bebé e teste a

temperatura antes de servir.

117/P-2

IMPORTANTES INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA

7.SEEG R-249 O/M Portgal.P1-12 04.1.16 0:10 PM Page 2

PORTUGUÊSPORTUGUÊS

IMPORTANTES INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA

118/P-3

Remova todo o material de embalagem do interior

da cavidade do forno. Retire a película de plástico

solta que se encontra entre a porta e a cavidade.

Remova o autocolante de características, caso

esteja colado, do exterior da porta.

✓

✗

REMOVA NÃO REMOVA

NOTA:

Se não está seguro(a) sobre a forma como ligar o

seu forno, consulte por favor um electricista

qualificado e autorizado.

Nem o fabricante nem o revendedor poderão aceitar

qualquer responsabilidade por danos no forno ou por

ferimentos pessoais resultantes da não observação

do procedimento correcto de ligação.

Poderá ocasionalmente formar-se condensação de

vapor de água ou gotas nas paredes do forno ou ao

redor dos vedantes da porta e das superfícies

vedantes. Isto é uma ocorrência normal e não é um

indício de fugas de microondas nem de avaria.

Use apenas o prato rotativo e o suporte de roletes

concebidos para este forno. Não faça funcionar o

forno sem o prato rotativo.

Para evitar que o prato rotativo se parta:

(a)Antes de lavar o prato rotativo com água,

deixe-o arrefecer.

(b)Não coloque alimentos nem utensílios quentes

sobre o prato rotativo frio.

(c)Não coloque alimentos nem utensílios frios

sobre o prato rotativo quente.

Não coloque nada sobre a cobertura exterior

durante o funcionamento.

Não remova a película de protecção colada no

interior da porta.

2. Inspeccione cuidadosamente o forno para

quaisquer sinais de danos.

3. Coloque o forno numa superfície plana e

nivelada, suficientemente forte para suportar o

peso do forno mais o alimento mais pesado

que possa vir a ser cozinhado.

4. Assegure-se que existe um espaço livre

mínimo acima do forno de 15 cm:

5. Introduza firmemente a ficha do forno numa

tomada eléctrica ligada à terra.

15cm

INSTALAÇÃO

7.SEEG R-249 O/M Portgal.P1-12 04.1.16 0:10 PM Page 3

ACERTAR O RELÓGIO

119/P-4

ANTES DE COMEÇAR

Ligue o forno à corrente.

1. O visor do forno pisca:

2. Tocando no botão STOP, o visor exibe:

Para acertar o relógio, ver abaixo.

Usar o botão STOP

Use o botão STOP para:

1. Emendar um erro durante a programação.

2. Fazer parar o forno temporariamente durante a

cozedura.

3. Cancelar um programa durante a cozedura,

tocando duas vezes.

Exemplo:

Para acertar o modo 24 horas para 23:35.

Escolha o modo 24

horas.

1. Escolha a função relógio.

(modo 12 horas)

Verifique o visor.

4. Acertar os minutos.

Carregue nos botões TEMPO

até surgir o minuto correcto (35).

5. Carregue no botão

POTÊNCIA/PESO para iniciar o

relógio.

NOTA:

1. Carregue no botão STOP se se enganar na

programação.

2. Se tiver carregado nalgum dos botões TEMPO

demasiadas vezes, continue a carregar até voltar

a aparecer o tempo desejado .

3. Se o relógio for acertado depois de completa a

cozedura, o visor mostra a hora correcta do dia.

Se o relógio não tiver sido acertado, o visor

mostra apenas a que horas termina a

cozedura.

4. Se a alimentação eléctrica do seu forno for

interrompida, o visor fica intermitente e vê-se

depois de a corrente regressar. Se esta

situação ocorrer durante a cozedura, o programa

é apagado. A hora é igualmente apagada.

5. Se quiser voltar a acertar o relógio, repita o

procedimento indicado em cima.

Há dois modos de acerto: o de 12 horas e o de 24 horas.

Para o modo 12 horas, mantenha o botão POTÊNCIA

/PESO premido

durante 3 segundos. surge no visor.

2. Para o modo 24 horas, carregue no botão

POTÊNCIA

/PESO mais uma

vez depois do passo 1, no exemplo abaixo surge no visor.

x1 e mantenha

durante

3 segundos.

Para acertar o relógio, ver abaixo.

3. Carregue no botão

POTÊNCIA/PESO

para mudar de horas

para minutos.

x1 e mantenha

durante 3 segundos.

2. Acertar as horas.

Carregue nos botões TEMPO

até surgir a hora correcta

(23).

7.SEEG R-249 O/M Portgal.P1-12 04.1.16 0:10 PM Page 4

UTILIZAÇÃO MANUAL

ANTES DE COMEÇAR

PORTUGUÊS

NÍVEL DE POTÊNCIA DO MICROONDAS

120/P-5

NOTA:

1. Ao abrir a porta durante o processo de cozedura, o tempo de cozedura indicado no visor digital pára

automaticamente. O tempo de cozedura é reiniciado, no modo regressivo, quando a porta é fechada

e o botão INICIAR/+1

MIN é premido.

2. Se quiser saber o nível de potência durante a cozedura, prima o botão POTÊNCIA/PESO.

Enquanto mantiver o botão POTÊNCIA/PESO premido, poderá visualizar o nível de potência.

Exemplo:

Suponhamos, que pretendia aquecer sopa durante 2 minutos e 30 segundos a uma potência de 70 P.

1. Introduza o tempo de cozedura

pretendido rodando o botão

1 MIN duas vezes e depois o

botão 10 SEG três vezes.

2. Seleccione a potência

pretendida premindo o

botão POTÊNCIA/PESO

duas vezes.

3. Carregue no botão

INICIAR/ +1

MIN

para começar a

cozedura.

O seu forno pode ser programado para um tempo máximo de 99 minutos e 90 segundos. (99.90)

O seu forno possui 5 níveis de potência. Para seleccio-

nar o nível de potência adequado à cozedura, siga os

conselhos indicados na secção de receitas. Normal-

mente, aplicam-se as seguintes recomendações:

100 P (800 W) utilizado para uma cozedura rápida

ou para aquecer, por ex., sopa, guisados, comida

enlatada, bebidas quentes, legumes, peixe, etc.

70 P (560 W) utilizado para tempos de cozedura

maiores, destinados a alimentos mais substanciais,

como por ex., carne assada com osso, rolo de carne e

refeições completas e também para pratos mais

delicados como molho de queijo e pão-de-ló. Com uma

potência mais reduzida, o molho não transborda e os

alimentos ficam cozinhados uniformemente, sem fica-

rem demasiado passados por fora.

50 P (400 W) para alimentos substanciais, que

necessitam de um tempo de cozedura maior quando

cozinhados de forma tradicional, como por ex., carne

de vaca; recomendamos a utilização deste nível de

potência para garantir que a carne fique tenra.

30 P (240 W) para descongelar, seleccione este nível

de potência para garantir um descongelamento

uniforme dos alimentos. Esta potência também é ideal

para cozer arroz, massa, pudins e leite-creme.

10 P (80 W) Para um descongelamento lento, por ex.,

para bolos com creme e pastelaria variada.

P = Percentagem.

Para definir a potência, prima o botão POTÊNCIA/PESO até o visor apresentar o nível desejado. Se o botão

POTÊNCIA/PESO for premido uma vez, aparece no visor. Se tiver deixado passar o nível desejado,

continue a premir o botão POTÊNCIA/PESO até chegar novamente à potência pretendida. Se não

seleccionar o nível de potência, este é definido automaticamente para 100 P.

Verifique o visor.

x2 x3

7.SEEG R-249 O/M Portgal.P1-12 04.1.16 0:10 PM Page 5

NÍVEL DE POTÊNCIA DO MICROONDASOUTRAS FUNÇÕES ÚTEIS

121/P-6

1. COZEDURA COM VÁRIAS SEQUÊNCIAS

Pode programar um máximo de 3 sequências, consistindo no tempo e no modo de cozedura manual.

Exemplo:

Para cozinhar: 5 minutos na potência de 70 P (fase 1)

16 minutos na potência de 30 P (fase 2)

FASE 1

1. Introduza o tempo de

cozedura pretendido,

carregando no botão 1 MIN

5 vezes.

2. Seleccione o nível de potência

pretendida premindo o botão

POTÊNCIA/PESO duas vezes.

FASE 2

3. Introduza o tempo

pretendido carregando no

botão 10 MIN uma vez e

depois o botão 1 MIN 6

vezes.

4. Seleccione o nível de

potência pretendida

premindo o botão

POTÊNCIA/PESO

quatro vezes.

5. Carregue no botão

INICIAR/ +1

MIN uma

vez para começar a

cozedura.

(o forno começa a funcionar durante 5 minutos a 70 P e depois durante 16 minutos a 30 P).

NOTA:

Se, na fase final, for preciso 100P, não é necessário introduzir o nível de potência.

Verifique o visor.

7.SEEG R-249 O/M Portgal.P1-12 04.1.16 0:10 PM Page 6

OUTRAS FUNÇÕES ÚTEIS

PORTUGUÊS

122/P-7

2. FUNÇÃO MAIS UM MINUTO

O botão INICIAR/+1

MIN permite-lhe aceder às seguintes funções:

a. Início directo

Pode iniciar directamente a cozedura a 100 P de potência durante 1 minuto, premindo o botão

INICIAR/+1

MIN .

NOTA:

Para evitar uma utilização incorrecta por parte das crianças, o botão INICIAR/+1MIN só pode ser

utilizado 3 minutos após a operação anterior, ou seja, fechar a porta, premir o botão STOP ou

conclusão do processo de cozedura.

b. Prolongar o tempo de cozedura

Pode prolongar o tempo de cozedura em múltiplos de 1 minuto se premir o botão durante o

funcionamento do forno.

3. PARA VERIFICAR O NÍVEL DE POTÊNCIA

Para verificar o nível de potência durante a cozedura, prima o botão POTÊNCIA/PESO.

Enquanto mantiver o botão POTÊNCIA/PESO premido, poderá visualizar o nível de potência.

O tempo de cozedura continua em contagem regressiva, apesar de o visor indicar o nível de potência.

7.SEEG R-249 O/M Portgal.P1-12 04.1.16 0:10 PM Page 7

AUTOCOZEDURA/DESCONGELAMENTO

123/P-8

As funções AUTOCOZEDURA/ DESCONGE-

LAMENTO seleccionam automaticamente o modo e

o tempo de cozedura correctos. Pode seleccionar de

entre 6 menus de AUTOCOZEDURA e 4 de

AUTODESCONGELAMENTO. Tudo o que precisa

de saber sobre esta função automática:

1. Carregue no botão AUTOCOZEDURA uma vez,

o visor surge conforme indicado.

O menu pode ser escolhido premindo o botão

AUTOCOZEDURA até surgir o número do menu

pretendido. Consulte as páginas P-9-11

“tabelas de AUTOCOZEDURA/ DESCONGE-

LAMENTO”. Para seleccionar um menu de

descongelamento, carregue no botão

AUTODESCONGELAMENTO. Se premir o

botão uma vez, aparece no visor e DEF.

acende-se. O menu será alterado

automaticamente, se mantiver premidos os botões

AUTOCOZEDURA/DESCONGELAMENTO .

2. O peso ou a quantidade dos alimentos pode ser

introduzido carregando no botão POTÊNCIA/

PESO até aparecer o peso pretendido.

• Introduza apenas o peso dos alimentos. Não

inclua o peso do recipiente.

• Para alimentos, que pesem mais ou menos do

que os pesos na tabela de cozedura, utilize os

programas manuais. Para obter melhores

resultados, siga as tabelas de cozedura incluídas

no livro de receitas.

3. Para iniciar a cozedura, prima o botão

INICIAR/+1

MIN. Sempre que for necessário

efectuar alguma operação durante a cozedura

(por ex. voltar os alimentos), o forno pára e ouve-

se um sinal e o indicador CHECK pisca no visor.

Para retomar a cozedura, prima o botão

INICIAR/+1

MIN.

Botão INICIAR/+1MIN

Botão POTÊNCIA/PESO

Botão

AUTOCOZEDURA

Número do

A temperatura final varia de acordo com a

temperatura inicial dos alimentos. Verifique se os

alimentos estão quentes depois da cozedura. Se

necessário, prolongue o tempo de cozedura e

mude o nível de potência.

Exemplo:

Para fazer batatas recheadas com 0,4 kg usando a Autocozedura AC-5.

2. Introduza o peso premindo o

botão POTÊNCIA/PESO

4 vezes.

3. Carregue no botão

INICIAR/+1

MIN.

1. Seleccione o menu pretendido

carregando no botão

AUTOCOZEDURA 5 vezes.

Verifique o visor.

7.SEEG R-249 O/M Portgal.P1-12 04.1.27 5:50 PM Page 8

TABELAS DE AUTOCOZEDURA/DESCONGELAMENTO

PORTUGUÊS

124/P-9

N.º/MENU

AC-1

Legumes

congelados

por ex.: couves de

Bruxelas, feijão verde,

ervilhas, macedónia

de legumes, brócolos

AC-2

Legumes frescos

AC-3

Refeições

preparadas

congeladas

Com ingrediente

misturados, por ex.:

massas, bolonhesa,

refeições chinesas.

AC-4

Gratinado

congelado

por ex.: Gratinado

de macarrão,

lasanha, etc.

AC-5

Batatas cozidas

batatas

recheadas

PESO (unidade de incre-

mento) / UTENSÍLIOS

0,1 - 0,6 kg (100 g)

(temp. inicial -18° C)

Tigela e tampa

0,1 - 0,6 kg (100 g)

(temp. inicial 20° C)

Tigela e tampa

0,3 - 1,0 kg* (100 g)

(temp. inicial -18° C)

Tigela e tampa

* Caso existam instruções

para adicionar água, calcule

a quantidade total para o

programa com líquido

adicional.

0,2 - 0,6 kg (100 g)

(temp. inicial -18° C)

Recipiente oval, pouco

fundo, para gratinados

e película para

microondas ou

recipiente original e

película para

microondas

0,1 - 0,8 kg (100 g)

(temp. inicial 20° C)

Tigela e tampa

PROCEDIMENTO

• Adicione 1 colher de sopa de água por cada 100 g e sal

q.b. (no caso de cogumelos, não é necessário juntar água).

• Tape com uma tampa.

• Quando ouvir o sinal, mexa e volte a tapar.

• Depois de cozinhar, deixe repousar durante cerca de

2 minutos.

NOTA: Se os legumes congelados estiverem muito

compactados, cozinhe manualmente.

• Corte em pedaços pequenos, por ex.: tiras, cubos ou fatias.

• Adicione 1 colher de sopa de água por cada 100 g e sal

q.b. (no caso de cogumelos, não é necessário juntar água).

• Tape com uma tampa.

• Quando ouvir o sinal, mexa e volte a tapar.

• Depois de cozinhar, deixe repousar durante cerca de

2 minutos.

• Coloque a refeição num prato próprio para forno de

microondas.

• Adicione líquidos, caso existam instruções para tal.

• Tape com uma tampa.

• Cozinhe sem tampa, caso existam instruções para tal.

• Quando ouvir o sinal, mexa e volte a tapar.

• Depois de cozinhar, mexa e deixe repousar durante cerca

de 2 minutos.

• Retire o gratinado da embalagem.

Se o recipiente não for adequado para uso em fornos

microondas, coloque a refeição num recipiente para

gratinados.

• Tape com película para microondas

• Se o recipiente for próprio para microondas retire a tampa

de papel original e tape com película para microondas.

• Depois de cozinhar, deixe repousar durante cerca de 5

minutos.

Batatas cozidas: Descasque as batatas e corte-as em pedaços

regulares. Batatas recheadas: Escolha batatas do mesmo

tamanho e lave-as.

• Coloque as batatas, que quer cozer ou as batatas

recheadas numa tigela.

• Acrescente a quantidade de água necessária (por 100 g),

aprox. 2 colheres de sopa e pouco sal.

• Tape com uma tampa.

• Quando ouvir o sinal, mexa e volte a tapar.

• Depois de cozinhar, deixe repousar as batatas durante

cerca de 2 minutos.

BOTÃO

TABELA AUTOCOZEDURA

7.SEEG R-249 O/M Portgal.P1-12 04.1.16 0:10 PM Page 9

125/P-10

TABELAS DE AUTOCOZEDURA/DESCONGELAMENTO

PESO (unidade de incre-

mento) / UTENSÍLIOS

0,2 - 0,8 kg (100 g)

(temp. inicial -18° C)

(ver nota na pág. P-11)

Prato raso

0,2 - 0,8 kg (100 g)

(temp. inicial -18° C)

(ver nota na pág. P-11)

Prato raso

0,9 - 1,5 kg (100 g)

(temp. inicial -18° C)

(ver nota na pág. P-11)

Prato raso

0,1 -1,0 kg (100 g)

(temp. inicial -18° C)

Prato raso

(para este programa,

recomenda-se apenas pão às

fatias.)

PROCEDIMENTO

• Coloque os alimentos num prato raso, no centro do prato

giratório.

• Quando ouvir o sinal, volte os alimentos, redistribua e

separe-os. Proteja as partes mais finas e as zonas mais

quentes com bocados de folha de alumínio.

• Depois de descongelar, embrulhe em folha de alumínio

durante 10 - 15 minutos, até à descongelação total.

• Coloque o pedaço de carne picada num prato raso sobre

o prato giratório.

• Quando ouvir o sinal, volte os alimentos. Se possível,

retire as partes já descongeladas.

• Depois de descongelar, embrulhe em folha de alumínio,

deixe repousar durante 5 -10 minutos, até à

descongelação total.

• Coloque a ave num prato raso, no centro do prato

giratório.

• Quando ouvir o sinal, vire-a e proteja as partes mais finas

e as zonas mais quentes com bocados pequenos de folha

de alumínio.

• Depois de descongelar, passe por água fria, cubra com

uma folha de alumínio e deixe repousar durante

15 - 30 minutos até à descongelação total.

• Por fim, passe a ave por água corrente.

• Distribua por um prato raso, no centro do prato giratório.

Para 1,0 kg, distribua directamente sobre o prato

giratório.

• Quando ouvir o sinal, volte os alimentos, redistribua-os e

retire as fatias descongeladas.

• Depois de descongelar, tape com folha de alumínio e

deixe repousar durante 5 -15 minutos, até à

descongelação total.

N.º/MENU

Ad-1

Bife e costeletas

Ad-2

Carne picada

Ad-3

Aves

Ad-4

Pão

BOTÃO

N.º/MENU

AC-6

Filetes de peixe

com molho

PESO (unidade de incre-

mento) / UTENSÍLIOS

0,4 - 1,2 kg* (100 g)

(temp. inicial peixe 5° C,

molho 20° C)

Recipiente para

gratinados & película

para microondas

PROCEDIMENTO

• Consulte as receitas de Filetes de peixe com

molho, na pág.

P-11.

* Peso total de todos os ingredientes.

BOTÃO

TABELA AUTODESCONGELAMENTO

7.SEEG R-249 O/M Portgal.P1-12 04.1.27 5:50 PM Page 10

RECEITAS PARA AUTOCOZEDURA AC-6

TABELAS DE AUTOCOZEDURA/DESCONGELAMENTO

PORTUGUÊS

126/P-11

FILETES DE PEIXE COM MOLHO (AC-6)

Filetes de peixe com molho picante

Ingredientes

0,4 kg 0,8 kg 1,2 kg

140 g 280 g 420 g tomate de conserva

(escorrido)

40 g 80 g 120 g milho

4 g 8 g 12 g molho picante

12 g 24 g 36 g cebola (picada finamente)

1 c/ 1-2 c/ 2 c/ vinagre de vinho tinto

sopa sopa sopa

mostarda, tomilho,

pimenta de caiena

200 g 400 g 600 g filetes de peixe

sal

Preparação

1. Misture os ingredientes para o molho.

2. Coloque os filetes de peixe (por ex. redfish)

num recipiente redondo para gratinado com as

extremidades finas viradas para o centro e

salpique com sal.

3. Espalhe o molho sobre os filetes.

4. Tape com película para microondas e cozinhe

no programa AUTOCOZEDURA AC-6,

“Filetes de peixe com molho”.

5. Depois de cozinhar, deixe repousar durante

cerca de 2 minutos.

FILETES DE PEIXE COM MOLHO (AC-6)

Filetes de peixe com molho de caril

Ingredientes

0,4 kg 0,8 kg 1,2 kg

200 g 400 g 600 g filetes de peixe

sal

40 g 80 g 120 g banana (às fatias)

160 g 320 g 480 g molho de caril já preparado

Preparação

1. Coloque os filetes de peixe num recipiente

redondo para gratinado com as extremidades

finas viradas para o centro e salpique com sal.

2. Espalhe a banana e o molho de caril já

preparado sobre os filetes.

3. Tape com película para microondas e cozinhe

no programa AUTOCOZEDURA AC-6,

“Filetes de peixe com molho”.

4. Depois de cozinhar, deixe repousar durante

cerca de 2 minutos.

NOTAS: Autodescongelamento

1 Os bifes e as costeletas devem ser congelados numa única camada.

2 A carne picada deve ser congelada numa camada fina.

3 Depois de voltar os alimentos, proteja as porções já descongeladas com pedaços pequenos e planos

de folha de alumínio.

4 A carne de aves deve ser cozinhada de imediato após o descongelamento.

7.SEEG R-249 O/M Portgal.P1-12 04.1.16 0:11 PM Page 11

IDENTIFICAÇÃO DE PROBLEMAS

CUIDADOS E LIMPEZA

127/P-12

Verifique o seguinte antes de contactar o centro de assistência ao cliente.

1. Alimentação eléctrica

Verifique se o cabo de alimentação está devidamente ligado a uma tomada de parede adequada.

Verifique se o fusível/corta-circuitos está a funcionar correctamente.

2. Coloque um recipiente com água (cerca de 150 ml) no forno e feche bem a porta.

Programe o forno para um minuto a 100 P e inicie a operação.

A lâmpada do forno acende-se? SIM NÃO

O prato giratório roda? SIM NÃO

NOTA: O prato giratório roda em ambas as direcções.

A ventilação funciona? (coloque a mão por cima dos orifícios

de ventilação e verifique o fluxo de ar.) SIM NÃO

Ouve-se o sinal depois de 1 minuto de utilização? SIM NÃO

O indicador de cozedura em curso apaga-se? SIM NÃO

A chávena de água fica quente depois da operação acima indicada? SIM NÃO

Se respondeu "Não" a algumas das perguntas acima indicadas, contacte um Agente autorizado da SHARP e

informe-o dos resultados obtidos com o teste. Para mais pormenores e endereços, consulte o verso da capa.

NOTA: Se cozinhar os alimentos para além do tempo normal sempre com o mesmo modo de cozedura a

100 P (800 W), a potência do forno baixa automaticamente para evitar um sobreaquecimento (o nível de

potência do microondas é reduzido).

CUIDADO: NÃO USE PRODUTOS DE

LIMPEZA PARA FORNOS, PRODUTOS DE

LIMPEZA ABRASIVOS OU AGRESSIVOS

NEM ESFREGÕES EM NENHUMA PARTE DO

SEU FORNO MICROONDAS.

Exterior do forno

A parte exterior do forno pode ser facilmente limpa com

sabão suave e água. Tenha o cuidado de retirar o

sabão com um pano húmido e de secar a superfície

com um pano macio.

Comandos do forno

Abra a porta antes de limpar para desactivar os

comandos do forno. Deve ter-se especial atenção ao

limpar os comandos do forno. Passe um pano

ligeiramente húmido, só com água, até o painel ficar

limpo. Evite usar grandes quantidades de água. Não

utilize nenhum produto químico ou abrasivo.

Interior do forno

1. Limpe o forno, ainda quente, depois de cada

utilização, removendo todos os salpicos e resíduos

de alimentos com um pano, ou esponja, húmido e

macio. Para salpicos mais persistentes, utilize

sabão suave e limpe várias vezes com um pano

húmido até remover todos os vestígios. Não retire

a protecção de guia de onda.

2. Tenha cuidado para evitar a entrada de água ou

sabão nos orifícios de ventilação existentes nas

paredes do forno para não o danificar.

3. Não utilize produtos de limpeza com pulverizador

no interior do forno.

Prato giratório e suporte giratório

Retire o prato e o suporte giratórios do forno. Lave-os

com sabão suave e água. Seque-os com um pano

macio. Ambas as peças podem ir à máquina de

lavar louça.

Porta

Para eliminar todos os vestígios de sujidade, limpe

regularmente os dois lados da porta, as juntas e as

partes adjacentes com um pano húmido e macio.

Não use produtos de limpeza abrasivos.

Modo de cozedura

Microondas 100 P

Tempo normal

20 minutos

LIMPE O FORNO REGULARMENTE E RETIRE OS EVENTUAIS RESTOS DE COMIDA. Mantenha o forno limpo para não danificar

a sua superfície. Um forno sujo pode ficar com a vida útil reduzida e ser foco de acidentes.

7.SEEG R-249 O/M Portgal.P1-12 04.1.16 0:11 PM Page 12

O QUE SÃO MICROONDAS?

128/P-13

VIDRO E VIDRO CERÂMICO

Utensílios de vidro resistentes ao

calor são muito apropriados. O pro-

cesso de cocção pode ser observa-

do de todos os lados. Não podem,

contudo, conter nenhum metal

(p.ex. cristal de chumbo), nem ter

revestimento metálico (p.ex. rebordo dourado,

acabamento de azul cobalto).

CERÂMICA

Em geral muito apropriada. A cerâmica deverá ser

vidrada, dado que com cerâmica não vidrada a

humidade poderá entrar na cerâmica. A humidade

provoca o aquecimento do material e poderá fazê-

lo quebrar-se. Se não tiver a certeza se o seu uten-

sílio é apropriado para microondas, execute o teste

de aptidão do utensílio.

PORCELANA

Muito apropriada. Assegure-se que a porcelana não

tem ornamentos de ouro ou prata e que não contém

nenhum metal.

UTENSÍLIOS DE PLÁSTICO E DE PAPEL

Utensílios de plástico resistentes ao calor que são

apropriados para o uso no microondas podem ser

usados para descongelar, aquecer e cozinhar ali-

mentos. Siga as indicações do fabricante.

Papel resistente ao calor para uso em fornos de

microondas também é apropriado. Siga as indi-

cações do fabricante.

PELÍCULA DE MICROONDAS

Esta ou película resistente ao calor, é muito apro-

priada para cobrir ou embrulhar. Siga as indicações

do fabricante.

SACOS DE ASSAR

Podem ser usados no forno de microondas. Não

são apropriados os agrafos metálicos para os pren-

der, dado que a película do saco de assar poderá

derreter. Feche o saco de assar com um cordel e

fure-o várias vezes com um garfo. Não se recomen-

da o uso no forno de microondas de material não

resistente ao calor para embrulhar os alimentos.

PRATO DE CORAR

Um prato especial para microondas feito de vidro

cerâmico com uma base de liga metálica, que per-

mite corar os alimentos.

Quando usar um prato de corar, deverá utilizar um

isolador apropriado, p.ex. um prato de porcelana,

colocado entre o prato rotativo e o prato de corar.

Tenha o cuidado de respeitar exactamente o tempo

de preaquecimento indicado nas instruções do fa-

bricante. Preaquecimento excessivo poderá dani-

ficar o prato rotativo e o suporte do prato rotativo ou

poderá fazer disparar o dispositivo de segurança

que desligará o forno.

METAL

De uma forma geral, não se deverá usar metal, uma

vez que as microondas não atravessam o metal e

portanto não atingem os alimentos. Existem, contu-

do, excepções: podem ser utilizadas pequenas

faixas de folha de alumínio para cobrir certas partes

dos alimentos de forma a não descongelarem muito

rapidamente nem começarem a cozinhar (p.ex.

asas de galinha). Podem também ser usados pe-

quenos passadores metálicos ou recipientes de

alumínio (p.ex. de refeições prontas). Deverão, con-

tudo, ser pequenos em relação aos alimentos, p.ex.

os recipientes de alumínio deverão ter pelo menos

cheios de alimentos. Recomenda-se que

transfira os alimentos para um prato apropriado

para utilização no microondas. Quando usar recipi-

entes de alumínio ou outros utensílios de metal de-

verá existir um espaço de aprox. 2 cm entre estes e

as paredes da área de cocção, caso contrário as

paredes poderão ser danificadas por possíveis

arcos voltaicos.

NENHUM UTENSÍLIO DEVERÁ TER

COBERTURAS METÁLICAS

– peças tais

como parafusos, faixas ou pegas.

TESTE DE APTIDÃO DO UTENSÍLIO

Se não tiver a certeza se o seu

utensílio é apropriado para utiliza-

ção no forno de microondas, exe-

cute o teste seguinte: Coloque o

utensílio no forno. Coloque um

recipiente de vidro cheio com 150

ml de água sobre ou perto do utensílio. Ligue o

forno na potência 800 W durante 1 a 2 minutos. Se

o utensílio ficar frio ou apenas morno ao toque, é

apropriado. Não utilize este teste num utensílio de

plástico. Este poderá derreter.

As microondas são geradas no forno de microondas

por um magnetrão e provocam a oscilação das

moléculas de água dos alimentos.

É gerado calor pela fricção provocada, resultando

daqui que os alimentos são descongelados, aqueci-

dos ou cozinhados.

UTENSÍLIOS APROPRIADOS PARA O FORNO

PORUTUGUÊS

7.SEEG R-249 O/M Portgal.P13-23 04.1.16 0:16 PM Page 1

129/P-14

REGULAÇÕES DE TEMPO

Em geral, o tempo de descongelação, aquecimento

e cozedura são significativamente mais curtos que

ao usar um fogão ou forno convencionais. Por esta

razão, deverá respeitar os tempos recomendados

indicados neste livro de receitas. Mais vale regular

os tempos muito curtos do que muito longos.

Experimente os alimentos depois de cozinhados.

Mais vale ter de cozinhar algo um pouco mais do

que ter cozinhado demais.

TEMPERATURAS INICIAIS

Os tempos de descongelação, aquecimento e coz-

edura dependem da temperatura inicial do alimento.

Alimentos congelados e alimentos conservados no

frigorífico, por exemplo, necessitam de mais tempo

que alimentos que estejam à temperatura ambiente.

Para aquecer e cozinhar, assumem-se as tempera-

turas de armazenagem normais (temperatura do fri-

gorífico aprox. 5°C, temperatura ambiente aprox.

20°C). Para descongelar assume-se que a tempe-

ratura do congelador seja -18°C.

TEMPOS DE COZEDURA

Todos os tempos mencionados neste livro de

receitas são apenas indicativos, e podem ser alte-

rados conforme a temperatura inicial, peso e

condições dos alimentos (teor de água ou de gor-

dura etc.).

SAL, ESPECIARIAS E ERVAS

Os alimentos cozinhados no forno de microondas

retém o seu sabor particular melhor do que quando

usados métodos convencionais de preparação. Por

esta razão deverá usar o sal com muita parcimónia

e normalmente colocá-lo apenas após a cocção. O

sal absorve os líquidos e seca a parte exterior dos

alimentos. Ervas e especiarias podem ser utilizadas

como normalmente.

ADIÇÃO DE ÁGUA

Vegetais e outros alimentos com elevado teor de

água podem ser cozinhados nos seus próprios

sucos ou adicionando um pouco de água. Isto asse-

gura a preservação de muitas vitaminas e minerais.

ALIMENTOS COM PELE OU CASCA

Alimentos tais como enchidos, galinha, pernas de

galinha, batatas assadas, tomates, maçãs, gemas

de ovos ou semelhantes deverão ser picados ou

furados com um garfo ou com um palito. Isto permi-

tirá que o vapor formado se dissipe sem rebentar a

pele ou a casca.

GRANDES E PEQUENAS QUANTI-

DADES

Os tempos do microondas dependem directamente

da quantidade de alimentos que desejar desconge-

lar, aquecer ou cozinhar. Isto significa que pequenas

quantidades cozinham mais rapidamente que

grandes quantidades.

Como regra básica:

DUAS VEZES A QUANTIDADE = CERCA DE DUAS

VEZES O TEMPO

METADE DA QUANTIDADE = METADE DO TEMPO

RECIPIENTES FUNDOS E BAIXOS

Ambos os recipientes têm a mesma capacidade,

mas o tempo de cocção é mais longo para o fundo.

Deverá assim escolher um recipiente tão plano

quanto possível com uma grande superfície. Use

apenas contentores fundos para pratos onde exista

o perigo de cozinhar demais, p.ex. para massas,

arroz, leite etc.

RECIPIENTES REDONDOS E OVAIS

Os alimentos cozinham mais homogeneamente em

recipientes redondos ou ovais do que em recipi-

entes com cantos, dado que a energia das microon-

das se concentra nos cantos e os alimentos nestas

zonas poderão ficar cozinhados demais.

COBERTURA

Se cobrir os alimentos retém a humidade dentro

deles e reduz o tempo de cocção. Use uma tampa,

película de microondas ou uma cobertura.

Alimentos que se pretendam estaladiços, p.ex.

assados ou frangos, não deverão ser cobertos.

Como regra geral, tudo que deva ser coberto num

forno convencional deverá ser coberto num forno de

microondas. Tudo que não deva ser coberto num

forno normal também poderá ser deixado descober-

to num forno de microondas.

VIRAR OS ALIMENTOS

Alimentos de dimensão média, tais como hambúr-

gueres e bifes, deverão ser virados uma vez

durante a cocção, a fim de reduzir o processo de

cocção. Alimentos de grandes dimensões, tais

como assados e frangos, deverão ser virados, uma

vez que o lado superior recebe mais energia de

microondas e poderão secar se não forem virados.

TEMPO DE REPOUSO

Respeitar o tempo de repouso é uma das regras

mais importantes com microondas. Quase todos os

alimentos que sejam descongelados, aquecidos ou

cozinhados no microondas, necessitam de um

tempo de repouso, durante o qual tem lugar uma

equalização de temperatura e a humidade dos ali-

SUGESTÕES E CONSELHOS

7.SEEG R-249 O/M Portgal.P13-23 04.1.16 0:16 PM Page 2

SUGESTÕES E CONSELHOS

PORUTUGUÊS

130/P-15

AQUECIMENTO

● Refeições prontas em recipientes de alumínio

deverão ser removidas do recipiente de alumínio

e aquecidas numa travessa ou num prato.

● Remova as tampas de recipientes fortemente

fechados.

● Os alimentos deverão ser cobertos com película de

microondas, um prato ou uma cobertura (disponí-

vel no mercado), de forma a que a superfície não

seque. As bebidas não precisam de ser cobertas.

● Ao ferver líquidos tais como água, café, chá ou

leite, coloque uma vareta de mexer em vidro no

recipiente.

● Se possível, mexa grandes quantidades de vez

em quando, para se assegurar que a temperatu-

ra é homogeneamente distribuída.

● Os tempos são para alimentos a uma temperatu-

ra ambiente de 20°C. O tempo de aquecimento

para alimentos guardados num frigorífico deverá

ser ligeiramente aumentado.

● Depois de aquecer, deixe os alimentos repousar

durante 1 a 2 minutos, de forma a que a tempe-

ratura no interior dos alimentos seja homogenea-

mente distribuída (tempo de repouso).

● Os tempos mencionados são indicativos, e

podem ser alterados de acordo com a temper-

atura inicial, peso, teor de água, teor de gordura

ou o resultado que deseja alcançar.

DESCONGELAÇÃO

O seu microondas é ideal para descongelar. Os

tempos de descongelamento são normalmente infe-

riores aos dos métodos tradicionais de descongela-

mento.

Aqui estão algumas sugestões. Retire os alimentos

congelados da sua embalagem e coloque-os numa

travessa para descongelamento.

CAIXAS E RECIPIENTES

Caixas e recipientes apropriados para microondas

são especialmente bons para descongelar e aque-

cer alimentos, uma vez que podem suportar tem-

peraturas no congelador (na ordem dos -40°C)

assim como são resistentes ao calor (até cerca de

220°C). Pode portanto usar o mesmo recipiente

para descongelar, aquecer e mesmo cozinhar o ali-

mento, sem ter de o transferir.

COBERTURA

Cubra as partes finas com pequenas faixas de folha

de alumínio antes de descongelar. As partes des-

congeladas ou quentes também deverão ser cober-

tas com folha de alumínio durante o descongela-

mento. Isto impede que as partes finas aqueçam

demasiado enquanto as partes mais grossas ainda

estejam congeladas.

REGULAÇÃO CORRECTA

Mais vale escolher uma regulação que seja muito

baixa em vez de uma que seja muito alta. Se assim

fizer assegura que os alimentos descongelam

homogeneamente.

Se a regulação do microondas estiver muito alta, a

superfície dos alimentos começará a cozinhar

enquanto o interior ainda estará congelado.

AGENTES CORANTES

Ao fim de mais de 15 minutos de tempo de cozedu-

ra, os alimentos adquirem uma tonalidade acasta-

nhada, ainda que esta não seja comparável à cor

intensa e ao tostado que se obtém num forno con-

vencional. A fim de obter uma apetitosa cor acasta-

nhada, poderá utilizar agente corantes. Na sua

maioria eles funcionarão também como condimen-

tos.

Na tabela seguinte encontrará algumas sugestões

sobre substâncias que poderá utilizar para corar e

algumas utilidades que poderá delas tirar.

Manteiga derretida e paprica Aves Barre a ave com a mistura

de manteiga e paprica

Paprica seca Pratos assados no forno Salpique com paprica

“Tostas de queijo”

Molho de soja Carne e aves Barre com o molho

Molho de barbeque e Worcestershire, Assados, Rissóis, Alimentos Barre com o molho

Molho de carne assados em pequenos pedaços

Gordura de bacon derretida Pratos no forno, alimentos assados, Salpique pedaços de

ou cebolas secas sopas, guisados bacon ou cebolas secas

por cima

Cacau, flocos de chocolate, açúcar Bolos e sobremesas Salpique pedaços em

castanho, mel e doce de laranja cima dos bolos

e sobremesas ou use

para caramelizar

AGENTE CORANTE PRATO MÉTODO

7.SEEG R-249 O/M Portgal.P13-23 04.1.16 0:16 PM Page 3

131/P-16

SUGESTÕES E CONSELHOS

VIRAR/MEXER

Quase todos os alimentos devem ser virados ou

mexidos de vez em quando. Logo que possível, se-

pare os pedaços que estão colados uns aos outros

e mude-os de posição.

PEQUENAS PORÇÕES

Descongelam mais rapidamente e mais homoge-

neamente que as maiores. Recomenda-se que con-

gele porções tão pequenas quanto possível.

Fazendo assim poderá preparar menus completos

rápida e facilmente.

ALIMENTOS QUE REQUEREM

MANUSEAMENTO CUIDADOSO

Alimentos tais como bolos de frutas, natas, queijo e

pão, devem ser apenas parcialmente descongela-

dos e deixados a descongelar completamente à

temperatura ambiente. Fazendo assim evitar-se-á

que as zonas exteriores se tornem demasiado

quentes enquanto o interior ainda está congelado.

TEMPO DE REPOUSO

Este é particularmente importante depois de descon-

gelar alimentos, pois o processo de descongelamen-

to continua durante este período. Na tabela de

descongelamento encontrará os tempos de repouso

para os diversos alimentos. Alimentos espessos,

densos, requerem mais tempo de repouso que ali-

mentos finos ou de natureza porosa. Se os alimentos

não descongelaram o suficiente, poderá continuar a

descongelá-los no forno de microondas ou prolongar

o tempo de repouso. No fim do tempo de repouso,

deverá processar os alimentos logo que possível e

nunca tornar a congelá-los.

COZINHAR VEGETAIS FRESCOS

● Ao adquirir vegetais tente certificar-se que, tanto

quanto possível, eles tenham tamanho seme-

lhante. Isto é especialmente importante quando

pretender cozinhar os vegetais inteiros (p.ex.

batatas cozidas).

● Lave os vegetais antes de os preparar, limpe-os

e só depois pese a quantidade necessária para a

receita e corte-os.

● Condimente-os tal como faria normalmente, mas

em regra junte sal apenas depois de os cozinhar.

● Junte cerca de 5 cds de água para cada 500 g de

vegetais. Os vegetais que são ricos em fibras

necessitam de um pouco mais de água.

Encontrará informação sobre isto na tabela.

● Os vegetais são normalmente cozinhados num

prato com uma tampa. Os que têm um alto teor

de humidade, p.ex. cebolas ou batatas cozidas,

podem ser cozinhados dentro de película de

microondas sem lhes adicionar água.

● No fim de metade do tempo de cozedura, os ve-

getais devem ser mexidos e virados.

● Depois de cozinhados, deixe os vegetais em

repouso durante aprox. 2 minutos, de forma a

que a temperatura se disperse homogeneamente

(tempo de repouso).

● Os tempos de cocção mencionados são apenas

indicativos e dependem do peso, temperatura ini-

cial e condições do tipo de vegetal em questão.

Quanto mais fresco for o vegetal, menor serão os

tempos de cocção.

COZINHAR CARNE, PEIXE E AVES

● Ao adquirir alimentos, tente certificar-se que,

tanto quanto possível, eles tenham tamanho

semelhante. Isto garantirá que aqueles serão

cozinhados correctamente.

● Antes da preparação, lave a carne, o peixe ou as

aves cuidadosamente em água fria e seque-os

com papel de cozinha. Depois continue como

normalmente.

● A carne deverá ser bem escorrida e ter poucas

cartilagens.

● Ainda que as peças tenham tamanhos idênticos,

os resultados da cocção poderão variar. Isto

deve-se, entre outras coisas, ao tipo de alimen-

tos, variações no teor de gordura e de água

assim como à temperatura antes de cozinhar.

● Depois de os alimentos terem cozinhado durante

15 minutos, adquirem uma cor acastanhada na-

tural, que poderá ser aumentada com a utilização

de um agente corante. Se, além disso, pretender

que a superfície fique estaladiça, deverá usar ou

o prato de corar ou crestar os alimentos no fogão

e acabar a cozedura no microondas. Fazendo

assim obterá simultaneamente uma base casta-

nha para fazer um molho.

● Vire as peças grandes de carne, peixe ou aves a

meio do tempo de cozedura, de forma a que

fiquem assadas homogeneamente por todos os

lados.

● Depois de cozinhar, cubra os assados com folha

de alumínio e deixe-os repousar durante aprox.

10 minutos (tempo de repouso). Durante este pe-

ríodo o assado continua a assar e o líquido é

homogeneamente distribuído, de forma a que

quando for trinchado perde-se uma quantidade

mínima de molho.

DESCONGELAR E COZINHAR

Pratos congelados podem ser descongelados e

cozinhados num só processo no seu microondas.

Encontrará alguns exemplos na tabela. Fixe, no

entanto, o conselho geral dado sobre o “aqueci-

mento” e o “descongelamento” de alimentos.

Consulte as instruções do fabricante sobre a emba-

lagem ao preparar pratos congelados. Estas con-

tém normalmente tempos de cocção precisos e dão

conselhos sobre a preparação.

7.SEEG R-249 O/M Portgal.P13-23 04.1.16 0:16 PM Page 4

TABELAS

PORUTUGUÊS

132/P-17

Café, 1 Chv 150 800 W aprox. 1 não tape

Leite, 1 Chv 150 800 W aprox. 1 não tape

Água, 1 Chv 150 800 W 1

-2 não tape, pôr a ferver

6 Chv 900 800 W 10-12 não tape, pôr a ferver

1 taça 1000 800 W 10-12 não tape, pôr a ferver

Travessas 400 800 W aprox. 4 borrife alguma água sobre o molho, tape

(Vegetais, carne e acompanhamentos) mexa a meio do tempo de aquecimento

Guisado 200 800 W 2-3 tape, mexa depois de aquecer

Sopa normal 200 800 W aprox. 2 tape, mexa depois de aquecer

Sopa com natas 200 800 W aprox. 2 tape, mexa depois de aquecer

Vegetais 200 800 W 2-3 se necessário junte alguma água, tape

500 800 W 4-5 mexa a meio do tempo de aquecimento

Guarnições 200 800 W 1-2 borrife com água, tape e mexa de vez em quando

500 800 W 4-5

Carne, 1 fatia* 200 800 W 3-4 espalhe ligeiramente molho sobre ela, tape

Filete de peixe* 200 800 W 2-3 tape

Enchidos 2 180 560 W aprox. 2 fure a pele várias vezes

Bolo, 1 peça 100 400 W

coloque num suporte de bolos

Comida de bebé, 1 copo 190 400 W aprox. 1 remova a tampa, depois de aquecer mexa bem e teste

a temperatura

Derreter manteiga ou margarina*

50 800 W

-1

Derreter chocolate 100 400 W 2-3 mexa de vez em quando

Dissolver seis folhas de gelatina

10 400 W

Mergulhe em água, esprema cuidadosamente e coloque

num prato de sopa, mexa de vez em quando

Caramelo para uma tarte 10 400 W 5-6 Misture o açúcar com 250 ml de líquido, cubra, mexa

para

l de líquido bem durante e após o aquecimento

ABREVIATURAS USADAS

cds = colher de sopa

cdc = colher de chá

p.g. = pitada grande

p.p. = pitada pequena

Chv = chávena cheia

Saq. = saqueta

KG = quilograma

g = grama

l = litro

ml = mililitro

cm = centímetro

CGS = conteúdo de gordura seca

Cong = congelado

MO = microondas

FMO = forno de microondas

min = minutos

seg = segundos

dm = diâmetro

TABELA: AQUECIMENTO DE ALIMENTOS E BEBIDAS

Alimento / Bebida Quantidade Potência Tempo Conselhos

-g/ml- -Regulação- -Min-

Assados 500 800 W 8-10* condimente a gosto, coloque num prato raso 10

(porco, vitela, borrego) 400 W 10-12 vire depois *

1000 800 W 20-22* 10

400 W 10-12

Roast beef (médio) 1000 800 W 9-11* condimente a gosto, coloque numa tarteira, 10

400 W 5- 7 vire depois *

Carne picada 1000 800 W 16-18 prepare a carne picada (metade porco/metade vaca) 10

coloque numa caçarola rasa

Filete de peixe 200 800 W 3-4 condimente a gosto, coloque num prato, tape 3

Galinha 1200 800 W 20-22* condimente a gosto, coloque numa caçarola, 3

vire a meio do tempo de cozedura *

Pernas de galinha 200 800 W 3-4 condimente a gosto, coloque num prato, tape 3

* Temperatura do frigorífico

* Ao virar, retire o caldo do prato.

TABELA: COZINHAR CARNE, PEIXE E AVES

Peixe e Aves Quantidade Potência Tempo Conselhos Tempo de repouso

-g- -Regulação- -Min- -Min-

7.SEEG R-249 O/M Portgal.P13-23 04.1.16 0:16 PM Page 5

TABELAS

Carne assada 1500 80 W 58-64 coloque numa travessa, volte a metade 30-90

(p.ex. porco, vaca, borrego, vitela)

1000 80 W 42-48 do tempo de descongelação 30-90

500 80 W 18-20 30-90

Bifes, escalopes, costeletas 200 80 W 7-8 volte a metade do tempo de descongelação 30

Gulash 500 240 W 8-12 separe e mexa a metade do tempo

de descongelação 10-15

Enchidos, 8 600 240 W 6-9 coloque perto uns dos outros, 5-10

4 300 240 W 4-5 volte a metade do tempo de descongelação 5-10

Pato, peru 1500 80 W 48-52 coloque numa travessa, 30-90

volte a metade do tempo de descongelação

Galinha 1200 80 W 39-43 coloque numa travessa, 30-90

volte a metade do tempo de descongelação

1000 80 W 33-37 coloque numa travessa, 30-90

volte a metade do tempo de descongelação

Pernas de galinha 200 240 W 4-5 volte a metade do tempo de descongelação 10-15

Peixe inteiro 800 240 W 9-12 volte a metade do tempo de descongelação 10-15

Filete de peixe 400 240 W 7-10 volte a metade do tempo de descongelação 5-10

Caranguejos 300 240 W 6-8 volte a metade do tempo de descongelação 30

Pão, 2 80 240 W aprox. 1 apenas descongelação parcial -

Fatias de pão para torrar 250 240 W 2-4 remova as fatias de fora depois de ter passado 5

cada minuto

Pão de forma, inteiro 750 240 W 7-10 volte a metade do tempo de descongelação 30

(centro ainda congelado)

Bolos, por peça 100-150 80 W 2-5 coloque num suporte de bolos 5

Bolos de creme, por peça 150 80 W 3-4 coloque num suporte de bolos 10

Bolo de frutas inteiro, Ø 25 cm 80 W 20-24 coloque num suporte de bolos 30-60

Manteiga 250 240 W 2-4 apenas descongelação parcial 15

Fruta tal como morangos, 250 240 W 4-5 espalhe-as homogeneamente 5

framboesas, cerejas, ameixas volte a metade do tempo de descongelação

TABELA: DESCONGELAÇÃO

Alimento Quantidade Potência

Tempo de descongelação

Conselhos Tempo de repouso

-g- -Regulação- -Min- -Min-

Filete de peixe 300 800 W 10-11 - tape 1-2

Truta, 1 peixe 250 800 W 7-9 - tape

Travessa 400 800 W 8-9 - tape, mexa a metade do tempo de cozedura -

Espinafres em folhas 300 800 W 7-9 -

tape, mexa uma ou duas vezes durante a cozedura 2

Brócolos 300 800 W 7-9 3-5

cds tape, mexa a metade do tempo de cozedura 2

Ervilhas 300 800 W 7-9 3-5 cds tape, mexa a metade do tempo de cozedura 2

Couve-rábano 300 800 W 7-9 3-5

cds tape, mexa a metade do tempo de cozedura 2

Vegetais mistos 500 800 W 12-14 3-5

cds tape, mexa a metade do tempo de cozedura 2

Couves de Bruxelas 300 800 W 7-9 3-5

cds tape, mexa a metade do tempo de cozedura 2

Couve roxa 450 800 W 11-13 3-5

cds tape, mexa a metade do tempo de cozedura 2

TABELA: DESCONGELAR E COZINHAR

Alimento Quantidade Potência

Tempo de cozedura Água acrescentada

Conselhos Tempo de repouso

-g- -Regulação- -Min-

cds/ml -Min-

133/P-18

7.SEEG R-249 O/M Portgal.P13-23 04.1.16 0:16 PM Page 6

TABELAS

PORUTUGUÊS

134/P-19

ADAPTAÇÃO DE RECEITAS PARA

O FORNO DE MICROONDAS

Se quiser adaptar as suas receitas favoritas para o

microondas, deverá ter em atenção o seguinte:

Encurte os tempos de cozedura em um terço a um

meio. Siga o exemplo das receitas neste livro de

receitas.

Alimentos que têm um alto teor de humidade tais

como carne, peixe, aves, vegetais, frutos, guisados

e sopas podem ser preparados no seu microondas

sem qualquer dificuldade. Alimentos que têm pouca

humidade, tais como travessas de alimentos, de-

verão ter a superfície humedecida antes de serem

aquecidos ou cozinhados.

A quantidade de líquido a ser acrescentada a ali-

mentos crus, que se pretende estufar, deverá ser

reduzida a cerca de dois terços da quantidade na

receita original. Se necessário, acrescente mais

líquido durante a cozedura.

A quantidade de gordura a ser acrescentada pode

ser consideravelmente reduzida. Uma pequena

porção de manteiga, margarina ou óleo é suficiente

para dar gosto à comida. Por esta razão o seu

microondas é excelente para preparar alimentos

com baixo teor de gordura integrando uma dieta.

COMO USAR RECEITAS

● Todas as receitas deste livro de receitas são cal-

culadas com base em 4 doses – a menos que

seja indicado o contrário.

● São dadas recomendações relativas aos uten-

sílios apropriados e o tempo de cozedura total no

princípio de cada receita.

● Por regra, as quantidades indicadas deverão ser

completamente consumidas a menos que seja

indicado especificamente o contrário.

● Quando são indicados ovos nas receitas,

assume-se que pesam aproximadamente 55 g

(tamanho M).

Espinafres em folhas 300 800 W 5-7 lave e seque bem, tape, mexa uma vez ou duas durante a cozedura -

Couve-flor 800 800 W 15-17 1 cabeça inteira, tape, divida em rebentos, mexa 5-6

cds

500 800 W 10-12 durante a cozedura 4-5 cds

Brócolos 500 800 W 10-12 divida em rebentos, tape, mexa de vez em quando durante a cozedura 4-5

cds

Cogumelos 500 800 W 8-10 cabeças inteiras, tape, mexa de vez em quando durante a cozedura -

Folhas chinesas 300 800 W 9-11 corte em tiras, tape, mexa de vez em quando durante a cozedura 4-5

cds

Ervilhas 500 800 W 9-11 mexa de vez em quando durante a cozedura 4-5

cds

Funcho 500 800 W 9-11 corte aos quartos, mexa de vez em quando durante a cozedura 4-5

cds

Cebolas 250 800 W 5-7 inteira, cozinhe dentro de película de microondas -

Couve-rábano 500 800 W 10-12 corte aos cubos, tape, mexa de vez em quando durante a cozedura 50 ml

Cenouras 500 800 W 10-12 corte em rodelas, tape, mexa de vez em quando durante a cozedura 4-5

cds

300 800 W 9-12

Pimentos verdes 500 800 W 7-9 corte em tiras, mexa de vez em quando durante a cozedura 4-5

cds

Batatas cozidas (com casca)

500 800 W 9-11 tape, mexa de vez em quando durante a cozedura 4-5 cds

Alho francês 500 800 W 9-11 corte às rodelas, tape, mexa de vez em quando durante a cozedura 4-5 cds

Couve roxa 500 800 W 10-12 corte em tiras, mexa uma ou duas vezes

durante a cozedura 50 ml

Couves de Bruxelas 500 800 W 9-11 couves inteiras, tape, mexa de vez em quando durante a cozedura 50 ml

Batatas cozidas 500 800 W 9-11 corte em pedaços grandes do mesmo tamanho, acrescente um pouco

(salgadas) de sal, tape, mexa de vez em quando durante a cozedura 150 ml

Aipo 500 800 W 9-11 corte em cubinhos, tape, mexa de vez em quando durante a cozedura 50 ml

Couve branca 500 800 W 10-12 corte em tiras, tape, mexa de vez em quando durante a cozedura 50 ml

Courgetes 500 800 W 9-11 corte em fatias, tape, mexa de vez em quando durante a cozedura 4-5

cds

TABELA: COZINHAR VEGETAIS FRESCOS

Vegetal Quantidade Potência Tempo Conselhos Água acrescentada

-g-

-Regulação-

-Min- -cds/ml-

RECEITAS

7.SEEG R-249 O/M Portgal.P13-23 04.1.16 0:16 PM Page 7

135/P-20

RECEITAS

Alemanha

TOSTA DE CAMEMBERT

Tempo total de cozedura: aprox. 1 a 2 minutos

Utensílio:

Ingredientes

4 fatias de pão para torrar

2 cds manteiga ou margarina (20 g)

150 g camembert

4 cdc geleia de mirtilo

pimenta de caiena

1. Torre o pão e barre com manteiga.

2. Corte o Camembert em fatias e disponha em

cima da tosta. Ponha a geleia de mirtilo no cen-

tro do queijo e polvilhe com pimenta de caiena.

3. Coloque a tosta num prato e aqueça durante

1 a 2 Min 800 W

Sugestão: Pode alterar esta receita conforme o seu

paladar. Por exemplo, pode usar cogu-

melos frescos e queijo ralado ou

fiambre, espargos e queijo emental.

Holanda

SOPA DE COGUMELOS

Champignonsoep

Tempo total de cozedura: aprox. 13 a 17 minutos

Utensílio: Taça com tampa (capacidade 2 l)

Ingredientes

200 g cogumelos fatiados

1 cebola (50 g), picada fino

300 ml caldo de carne

300 ml natas

cds farinha (25 g)

cds manteiga ou Margarina (25 g)

sal e pimenta

1 ovo

150 g natas frescas

1. Coloque os vegetais e o caldo de carne na taça,

cubra e cozinhe.

8 a 9 Min 800 W

2. Misture todos os ingredientes na misturadora.

3. Misture a farinha e a manteiga num bolo e dis-

solva na sopa. Tempere com sal e pimenta,

cubra e cozinhe. Mexa depois de cozer.

4 a 6 Min 800 W

4. Misture a gema do ovo com as natas, misture

mexendo gradualmente na sopa. Aqueça algum

tempo, mas não deixe ferver!

1 a 2 Min 800 W

Deixe a sopa repousar durante cerca de 5 minu-

tos depois de cozinhar.

7.SEEG R-249 O/M Portgal.P13-23 04.1.16 0:16 PM Page 8

RECEITAS

PORUTUGUÊS

136/P-21

França

FILETES DE LINGUADO

Tempo total de cozedura: aprox. 11 a 14 minutos

Utensílio: prato de forno raso e oval com película

de microondas (aprox. 26 cm de comprimento)

Ingredientes

400 g filetes de linguado

1 limão inteiro

2 tomates (150 g)

1 cdc manteiga ou margarina para untar

1 cds óleo vegetal

1 cds salsa picada

sal e pimenta

4 cds vinho branco (30 ml)

2 cds manteiga ou margarina (20 g)

1. Lave os filetes de linguado e seque-os com

papel de cozinha. Retire quaisquer espinhas.

2. Corte o limão e os tomates em rodelas finas.

Unte o prato do forno com a manteiga. Coloque os

filetes de peixe dentro e regue com o óleo vegetal.

4. Polvilhe a salsa picada sobre o peixe, coloque

as rodelas de tomate em cima e tempere.

Coloque as rodelas de limão em cima do tomate

e deite o vinho branco por cima.

5. Ponha pequenos pedaços de manteiga por cima

do limão, cubra e cozinhe.

11 a 14 Min 800 W

Depois de cozinhar deixe os filetes de peixe

repousar durante aprox. 2 minutos.

Sugestão: Esta receita também pode ser usada

para Haddock, Halibut, Salmonete,

Solha ou Bacalhau.

Suíça

VITELA DE ZURIQUE EM NATAS

Tempo total de cozedura: aprox. 12 a 16 minutos

Utensílio: Prato com tampa (capacidade 2 l)

Ingredientes

600 g filé de vitela

1 cds manteiga ou margarina

1 cebola (50 g), picada fino

100 ml vinho branco

Molho temperado para corar, para aprox. 1

l de

molho

300 ml natas

1 cds salsa, picada

1. Corte o filé em tiras da grossura de um dedo.

2. Unte o prato completamente com a manteiga.

Ponha a cebola e a carne no prato, tape e coz-

inhe. Mexa uma vez durante a cozedura.

7 a 10 Min 800 W

3. Junte o vinho branco, o molho de corar e as

natas, mexa, tape e continue a cozinhar. Mexa

ocasionalmente.

5 a 6 Min 800 W

4. Experimente a vitela, mexa a mistura mais uma

vez e deixe repousar durante aprox. 5 minutos.

Sirva guarnecido com salsa.

Grécia

BORREGO ESTUFADO COM FEIJÃO

VERDE

Tempo total de cozedura: aprox. 20 a 24 minutos

Utensílio: forma de soufflé baixa e oval com tampa

(cerca de 26 cm de comprimento)

Ingredientes

1 a 2 tomates (100 g)

400 g borrego, desossado

1 cdc manteiga ou margarina para untar a

forma

1 cebola (50 g), picada fino

1 dente de alho esmagado

sal, pimenta

açúcar

250 g feijão verde enlatado

1. Pele e retire as grainhas dos tomates, e depois

faça puré numa misturadora ou processadora de

alimentos.

2. Corte o borrego em grandes pedaços. Unte a

forma com manteiga. Junte a carne, cebola e

alho, tempere, tape e cozinhe.

9 a 11 Min 800 W

3. Junte os feijões e o puré de tomate à carne, tape

e continue a cozinhar.

11 a 13 Min 560 W

Depois de cozinhar, deixe o borrego repousar

durante cerca de 5 minutos.

Sugestão: Se preferir usar feijão fresco, deverá

cozê-lo previamente.

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137/P-22

RECEITAS

Itália

LASANHA

Tempo total de cozedura 22 a 27 minutos

Utensílios: Taça com tampa (capacidade 2 l)

Forma de soufflé quadrada e baixa

com tampa (aprox. 20 x 20 x 6 cm)

Ingredientes

300 g tomates em lata

50 g presunto, cortado em cubinhos

1 cebola (50 g) picada fino

1 dente de alho esmagado

250 g carne picada (vaca)

2 cds tomates esmagados (30 g)

sal, pimenta

oregãos, tomilho, manjericão, noz

moscada

150 ml natas frescas

100 ml leite

50 g queijo parmesão ralado

1 cdc ervas mistas picadas

1 cdc azeite

1 cdc óleo vegetal para untar a forma

125 g lasanha verde

1 cds queijo parmesão ralado

1 cds manteiga ou margarina

1. Corte os tomates em rodelas, misture-os com o

presunto e a cebola, alho, carne picada e

tomates esmagados. Tempere e cozinhe tapado.

7 a 9 Min 800 W

2. Misture a nata com o leite, o queijo parmesão, as

ervas, o azeite e as especiarias.

3. Unte a forma de soufflé e cubra o fundo da forma

com cerca de

da massa. Ponha metade da

mistura de carne picada sobre a massa e deite

algum molho por cima. Ponha mais cerca de 1/3

da massa em cima seguida de outra camada da

mistura de carne picada e molho, terminando

com o restante da massa no cimo. Finalmente,

tape a massa com muito molho e polvilhe com

queijo parmesão. Deite flocos de manteiga por

cima e cozinhe tapado.

15 a 18 Min 560 W

Depois de cozinhar, deixe a lasanha repousar

durante cerca de 5 a 10 minutos.

França

RATATOUILLE

Tempo total de cozedura 19 a 21 minutos

Utensílios: Taça com tampa (capacidade 2 l)

Ingredientes

5 cds azeite (50 ml)

1 dente alho esmagado

1 cebola (50 g) cortada à rodelas

1 beringela pequena (250 g) cortada em

cubos

1 courgete (200 g) em cubos

1 pimento (200 g) cortado em cubos

grandes

1 funcho pequeno (75 g) cortado em

cubos grandes

1 bouquet garni

200 g corações de alcachofras em lata,

cortados em quartos

sal, pimenta

1. Coloque o azeite e o dente de alho na taça.

Junte os vegetais preparados, excepto os

corações de alcachofra, e tempere com pimen-

ta. Junte o bouquet garni, tape e cozinhe, mex-

endo uma vez.

19 a 21 Min 800 W

Nos últimos 5 minutos junte os corações de alca-

chofra e aqueça.

2. Tempere a ratatouille a gosto com sal e pimenta.

Remova o bouquet garni antes de servir. Depois

de cozinhar, deixe a ratatouille repousar durante

cerca de 2 minutos.

Sugestão: A ratatouille pode ser servida quente

com pratos de carne. Servida fria faz

uma excelente entrada.

Um bouquet garni consta de: um pé de

salsa, um punhado de ervas apropri-

adas para temperar a sopa, um pé de

ligústica, um pé de tomilho, algumas

folhas de louro.

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RECEITAS

PORUTUGUÊS

138/P-23

Dinamarca

GELATINA DE FRUTA COM MOLHO DE

BAUNILHA

Tempo total de cozedura 10 a 13 minutos

Utensílios: Prato com tampa (capacidade 2 l)

(capacidade 1 l)

Ingredientes

150 g groselhas, lavadas e com os pés removi-

dos

150 g morangos, lavados e com os pés removi-

dos

150 g framboesas, lavadas e com os pés remo-

vidos

250 ml vinho branco

100 g açúcar

50 ml sumo de limão

8 folhas de gelatina

300 ml leite

interior de

vagem de baunilha

30 g açúcar

15 g espessante alimentar

1. Ponha alguma fruta de lado para decoração.

Esmague em puré o resto da fruta com o vinho

branco, coloque num prato, tape e aqueça.

7 a 9 Min 800 W

Misture o açúcar e o sumo de limão.

2. Demolhe a gelatina em água fria durante aprox.

10 minutos e depois retire-a e esprema-a. Mexa

a gelatina no puré quente até que esta se dis-

solva. Coloque a mistura no frigorífico e deixe

repousar.

3. Para fazer o molho de baunilha, ponha o leite no

outro prato. Abra a vagem de baunilha e remova

o interior. Misture-a com o leite em conjunto com

o açúcar e com o espessante alimentar, tape e

cozinhe, mexendo durante a cocção e nova-

mente no fim.

3 a 4 Min 800 W

4. Vire a gelatina para uma travessa e decore-a

com a fruta inteira. Junte o molho de baunilha.

Sugestão: Pode usar também fruta congelada

depois de descongelada.

Espanha

BATATAS ASSADAS

Tempo total de cozedura 12 a 16 minutos

Utensílios: Taça com tampa (capacidade 2 l)

Travessa de porcelana

Ingredientes

4 batatas de tamanho médio (400 g)

100 ml água

60 g presunto, cortado em cubinhos

cebola (25 g) em cubinhos

75 a 100 ml leite

2 cds queijo parmesão ralado (20 g)

sal, pimenta

2 cds queijo emental ralado

1. Coloque as batatas num prato, junte água, tape

e cozinhe. Rearrume a meio tempo de cozedura.

8 a 10 Min 800 W

Deixe arrefecer.

2. Corte as batatas ao comprido e remova cuida-

dosamente a cascas. Misture a batata com o

presunto, cebola, leite e queijo parmesão até

obter uma consistência homogénea. Tempere

com sal e pimenta.

3. Encha as cascas de batata com a mistura de

batata e polvilhe com queijo emental. Coloque

as batatas num prato e cozinhe.

4 a 6 Min 800 W

Depois de cozinhar, deixe repousar durante

aproximadamente 2 minutos.

7.SEEG R-249 O/M Portgal.P13-23 04.1.16 0:16 PM Page 11

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

Check the settings after you start the oven to ensure

the oven is operating as desired.

To avoid overheating and fire, special care must be taken when

cooking or reheating foods with a high sugar or fat content, for

example, Sausage rolls, Pies or Christmas pudding.

See the corresponding hints in operation manual and the

cookery book section.

To avoid the possibility of injury

WARNING:

Do not operate the oven if it is damaged or

malfunctioning. Check the following before use:

a)The door; make sure the door closes properly and

ensure it is not misaligned or warped.

b) The hinges and safety door latches; check to make sure

they are not broken or loose.

c) The door seals and sealing surfaces; ensure that they

have not been damaged.

d) Inside the oven cavity or on the door; make sure there

are no dents.

e) The power supply cord and plug; ensure that they are

not damaged.

If the door or door seals are damaged, the oven must not be

operated until it has been repaired by a competent person.

Never adjust , repair or modify the oven yourself.

It is hazardous for anyone other than a competent

person to carry out any service or repair

operation which involves the removal of a cover

which gives protection against exposure to

microwave energy.

Do not operate the oven with the door open or

alter the door safety latches in any way.

Do not operate the oven if there is an object

between the door seals and sealing surfaces.

Do not allow grease or dirt to build up on the

door seals and adjacent parts. Follow

instructions for “Care and Cleaning”, Page GB-5.

Individuals with PACEMAKERS should check with

their doctor or the manufacturer of the pacemaker

for precautions regarding microwave ovens.

To avoid the possibility of electric shock

Under no circumstances should you remove the outer cabinet.

Never spill or insert any objects into the door lock openings or

ventilation openings. In the event of a spill, turn off and unplug the

oven immediately, and call an authorised SHARP service agent.

Do not immerse the power supply cord or plug in

water or any other liquid.

Do not let the power supply cord hang over the

edge of a table or work surface.

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS: READ CAREFULLY AND KEEP FOR FUTURE REFERENCE

To avoid the danger of fire.

The microwave oven should not be left

unattended during operation. Power

levels that are too high, or cooking times

that are too long, may overheat foods

resulting in a fire.

This oven is not designed to be built into a kitchen unit.

The electrical outlet must be readily accessible so

that the unit can be unplugged easily in an

emergency.

The AC power supply must be 230V, 50Hz, with a

minimum 10A distribution line fuse, or a minimum

10A distribution circuit breaker.

A separate circuit serving only this appliance

should be provided.

Do not place the oven in areas where heat is

generated. For example, close to a conventional oven.

Do not install the oven in an area of high humidity

or where moisture may collect.

Do not store or use the oven outdoors.

If smoke is observed, switch off or

unplug the oven and keep the door

closed in order to stifle any flames.

Use only microwave-safe containers and

utensils. See Page GB-6. Utensils should

be checked to ensure that they are

suitable for use in microwave ovens.

When heating food in plastic or paper

containers, keep an eye on the oven due

to the possibility of ignition.

Clean the waveguide cover, the oven

cavity, the turntable and roller stay after

use. These must be dry and free from

grease. Built-up grease may overheat

and begin to smoke or catch fire.

Do not place flammable materials near the oven or

ventilation openings.

Do not block the ventilation openings.

Remove all metallic seals, wire twists, etc., from

food and food packages. Arcing on metallic

surfaces may cause a fire.

Do not use the microwave oven to heat oil for deep

frying. The temperature cannot be controlled and

the oil may catch fire.

To make popcorn, use only special microwave

popcorn makers.

Do not store food or any other items inside the oven.

139/GB-1

8.SEEG R-249 English 04.1.16 0:19 PM Page 2

ENGLISH

To avoid the possibility of burns

WARNING: The contents of feeding bottles

and baby food jars must be stirred or shaken

and the temperature checked before

consumption, in order to avoid burns.

Use pot holders or oven gloves when removing food

from the oven to prevent burns.

Always open containers, popcorn makers, oven

cooking bags, etc., away from the face and hands to

avoid steam burns and eruption of boiling.

To avoid burns, always test food temperature

and stir before serving and pay special

attention to the temperature of food and

drink given to babies, children or the elderly.

Temperature of the container is not a true

indication of the temperature of the food or drink;

always check the food temperature.

Always stand back from the oven door when opening

it to avoid burns from escaping steam and heat.

Slice stuffed baked foods after heating to release

steam and avoid burns.

Keep children away from the door to prevent them

burning themselves.

To avoid misuse by children

WARNING: Only allow children to use the

oven without supervision when adequate

instructions have been given so that the child

is able to use the oven in a safe way and

understands the hazards of improper use.

Do not lean or swing on the oven door. Do not play

with the oven or use it as a toy.

Children should be taught all important safety instructions:

use of pot holders, careful removal of food coverings; paying

special attention to packaging (e.g. self-heating materials)

designed to make food crisp, as they may be extra hot.

Other warnings

Never modify the oven in any way.

Do not move the oven while it is in operation.

This oven is for home food preparation only and

may only be used for cooking food. It is not

suitable for commercial or laboratory use.

To promote trouble-free use of your oven

and avoid damage.

Never operate the oven when it is empty.

When using a browning dish or self-heating material,

always place a heat-resistant insulator such as a porcelain

plate under it to prevent damage to the turntable and

roller stay due to heat stress. The preheating time

specified in the dishes instructions must not be exceeded.

Do not use metal utensils, which reflect microwaves

and may cause electrical arcing. Do not put cans

in the oven.

Keep the power supply cord away from heated

surfaces, including the rear of the oven.

Do not attempt to replace the oven lamp yourself

or allow anyone who is not an electrician

authorised by SHARP to do so. If the oven lamp

fails, please consult your dealer or an authorised

SHARP service agent.

If the power supply cord of this appliance is

damaged, it must be replaced with a special cord.

The exchange must be made by an authorised

SHARP service agent.

To avoid the possibility of explosion and

sudden boiling:

WARNING: Liquids and other foods must

not be heated in sealed containers since

they are liable to explode.

Microwave heating of beverages can result in

delayed eruptive boiling, therefore care must

be taken when handling the container.

Never use sealed containers. Remove seals and

lids before use. Sealed containers can explode due

to a build up of pressure even after the oven has

been turned off.

Take care when microwaving liquids. Use a wide-

mouthed container to allow bubbles to escape.

Never heat liquids in narrow necked

containers such as baby bottles, as this

may result in the contents erupting from the

container when heated and cause burns.

To prevent sudden eruption of boiling liquid and

possible scalding:

1. Do not use excessive amount of time (See page GB-

10).

2. Stir liquid prior to heating/reheating.

3. It is advisable to insert a glass rod or similar utensil

(not metal) into the liquid whilst reheating.

4. Let liquid stand for at least 20 seconds in the oven

at the end of cooking time to prevent delayed

eruptive boiling.

Do not cook eggs in their shells, and whole

hard boiled eggs should not be heated in

microwave ovens since they may explode

even after microwave cooking has ended.

To cook or reheat eggs which have not

been scrambled or mixed, pierce the yolks

and the whites, or the eggs may explode.

Shell and slice hard boiled eggs before

reheating them in the microwave oven.

Pierce the skin of such foods as potatoes, sausages

and fruit before cooking, or they may explode.

140/GB-2

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

8.SEEG R-249 English 04.1.16 0:19 PM Page 3

INSTALLATION

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

✓

✗

REMOVE DO NOT REMOVE

141/GB-3

NOTE:

If you are unsure how to connect your oven, please

consult an authorised, qualified electrician.

Neither the manufacturer nor the dealer can accept

any liability for damage to the oven or personal

injury resulting from failure to observe the correct

electrical connection procedure.

Water vapour or drops may occasionally form on

the oven walls or around the door seals and

sealing surfaces. This is a normal occurrence and is

not an indication of microwave leakage or a

malfunction.

Use only the turntable and the roller stay designed

for this oven. Do not operate the oven without the

turntable.

To prevent the turntable from breaking:

(a)Before cleaning the turntable with water, leave

the turntable to cool.

(b)Do not put hot foods or hot utensils on a cold

turntable.

Do not place anything on the outer cabinet during

operation.

1. Remove all packing materials from the inside of

the oven cavity. Discard the loose polythene sheet

from between the door and cavity. Remove the

feature sticker, if attached, from the outside of

the door.

Do not remove the protective film attached to the

inside of the door.

2. Check the oven carefully for any signs of damage.

3. Place the oven on a flat, level surface strong

enough to support the oven’s weight plus the

heaviest item likely to be cooked.

4. Ensure there is a minimum free space above the

oven of 15cm:

5. Securely connect the plug of the oven to a standard

earthed (grounded) household electrical outlet.

15cm

8.SEEG R-249 English 04.1.16 0:19 PM Page 4

SETTING THE CLOCK

ENGLISH

142/GB-4

BEFORE OPERATION

Plug in the oven.

1. The oven display will flash:

2. Touch the STOP key the display will show:

To set the clock, see below.

Example:

To set the 24 hour clock to 23:35.

Choose the 24 hour

clock.

1. Choose the clock function.

(12 hour clock)

Check the display.

4. Set the minutes.

Press the TIME keys until the

correct minute is displayed (35).

5. Press the POWER/WEIGHT key

to start the clock.

NOTE:

1. Press the STOP key if you make a mistake during

programming.

2. If you press any of the TIME keys too many times,

continue to press the key until the desired time

re-appears.

3. If the clock is set, when cooking is complete, the

display will show the correct time of day.

If the clock has not been set, the display will only

show when cooking is complete.

4. If the electrical power supply to your microwave

oven is interrupted, the display will intermittently

show after the power is reinstated. If this

occurs during cooking, the programme will be

erased. The time of day will also be erased.

5. When you want to reset the time of day, follow the

above example again.

There are two setting modes: 12 hour clock and 24 hour clock.

To set the 12 hour clock, hold the POWER

/WEIGHT key down for 3 seconds.

will appear in the display.

2. To set the 24 hour clock, press the

POWER

/WEIGHT key once more after

Step 1, in the example below will appear in the display.

x1 and hold

for 3 secs.

To set the clock, follow the example below.

3. Press the

POWER/WEIGHT key

to change from hours to

minutes.

x1and hold

for 3 secs.

2. Set the hours.

Press the TIME keys until the

correct hour is displayed (23).

Using the STOP key

Use the STOP key to:

1. Erase a mistake during programming.

2. Stop the oven temporarily during cooking.

3. Cancel a programme during cooking, touch twice.

8.SEEG R-249 English 04.1.27 5:57 PM Page 5

MANUAL OPERATION

MICROWAVE POWER LEVEL

143/GB-5

NOTE:

1. When the door is opened during the cooking process, the cooking time on the digital display stops

automatically. The cooking time starts to count down again when the door is closed and the

START/+1

MIN

key is pressed.

2. If you wish to know the power level during cooking, press the POWER/WEIGHT key.

As long as your finger is pressing the POWER/WEIGHT key, the power level will be displayed.

Example:

Suppose you want to heat soup for 2 minutes and 30 seconds on 70 P microwave power.

1. Enter the desired cooking time by

pressing the 1 MIN key twice,

then the 10 SEC key three times.

2. Choose desired power

by pressing the

POWER/WEIGHT key

twice.

3. Press the START/

MIN

key to begin

cooking.

Your oven can be programmed for up to 99 minutes 90 seconds. (99.90)

Your oven has 5 power levels. To choose the power level

for cooking, follow the advice given in the recipe section.

Generally the following recommendations apply:

100 P (800 W) used for fast cooking or reheating

e.g. soup, casseroles, canned food, hot beverages,

vegetables, fish, etc.

70 P (560 W) used for longer cooking of dense foods

such as roast joints, meat loaf and plated meals, also

for sensitive dishes such as cheese sauce and sponge

cakes. At this reduced setting, the sauce will not boil

over and food will cook evenly without over cooking at

the sides.

50 P (400 W) for dense foods which require a long

cooking time when cooked conventionally, eg. beef

dishes, it is advisable to use this power setting to

ensure the meat will be tender.

30 P (240 W) to defrost, select this power setting, to

ensure that the dish defrosts evenly. This setting is also

ideal for simmering rice, pasta, dumplings and

cooking egg custard.

10 P (80 W) For gentle defrosting, eg. cream

gateaux or pastry.

P = Percentage.

To set the power, press the POWER/WEIGHT key until the desired level is displayed. If the POWER/WEIGHT

key is touched once, will be displayed. If you miss your desired level, continue pressing the

POWER/WEIGHT key until you reach the level again. If the level is not selected, the level 100 P is

automatically set.

Check the display.

x2 x3

8.SEEG R-249 English 04.1.16 0:19 PM Page 6

144/GB-6

ENGLISH

1. MULTIPLE SEQUENCE COOKING

A maximum of 3 sequences can be input, consisting of manual cooking time and mode.

Example:

To cook for: 5 minutes on 70 P power (Stage 1)

16 minutes on 30 P power (Stage 2)

STAGE 1

1. Enter the desired cooking time

by pressing 1 MIN key 5

times.

2. Choose the desired power level

by pressing the

POWER/WEIGHT key twice.

STAGE 2

3. Enter desired time by

pressing the 10 MIN key

once, then the 1 MIN key

6 times.

4. Choose the desired power

level by pressing the

POWER/WEIGHT key

four times.

5. Press the START/

MIN button once

to begin cooking.

(The oven will begin to cook for 5 minutes on 70 P, and then for 16 minutes on 30 P).

NOTE:

If 100P is required on the final stage, it is not necessary to enter the power level.

Check the display.

OTHER CONVENIENT FUNCTIONS

8.SEEG R-249 English 04.1.16 0:19 PM Page 7

OTHER CONVENIENT FUNCTIONS

145/GB-7

2. MINUTE PLUS FUNCTION

The START/+1

MIN key allows you to operate the two following functions:

a. Direct start

You can directly start cooking on 100 P microwave power level for 1 minute by pressing the

START/+1

MIN key.

NOTE:

To avoid the misuse by children the START/+1

MIN key can be used only within 3 minutes after

preceding operation, i.e., closing the door, pressing the STOP key or cooking completion.

b. Extend the cooking time

You can extend the cooking time during manual cooking for multiples of 1 minute if the key is pressed

while the oven is in operation.

3. TO CHECK THE POWER LEVEL

To check the microwave power level during cooking press the POWER/WEIGHT key.

As long as your finger is pressing the POWER/WEIGHT key the power level will be displayed.

The oven continues to count down although the display shows the power level.

8.SEEG R-249 English 04.1.16 0:19 PM Page 8

146/GB-8

ENGLISH

The AUTOCOOK/DEFROST functions

automatically works out the correct cooking mode

and cooking time. You can choose from 6 AUTO

COOK menus and 4 AUTO DEFROST menus.

What you need to know when using this automatic

function:

1. Press the AUTO COOK key once, the display

will appear as shown.

The menu can be chosen by pressing the AUTO

COOK key until the desired menu number is

displayed. See pages GB-9-11

“AUTOCOOK/DEFROST charts”.

To select a defrost menu, press the AUTO

DEFROST key. If you press the key once,

will appear in the display and DEF. will

be lit.

The menu will be changed automatically by

holding down the AUTOCOOK/DEFROST key.

2. The weight or quantity of the food can be input

by pressing the POWER/WEIGHT key until the

desired weight is displayed.

• Enter the weight of the food only. Do not include

the weight of the container.

• For food weighing more or less than weights

given in the cooking chart, use manual

programmes. For best results, follow the cooking

charts in the cookbook.

3. To start cooking press the START/+1

MIN

key.

When action is required (e.g. to turn food over),

the oven stops and the audible signals sound,

CHECK indicator will flash on the display. To

continue cooking, press the START/+1

MIN

key.

START/+1MIN key

POWER/WEIGHT key

AUTO COOK key

Menu number

The final temperature will vary according to the

initial food temperature. Check food is piping hot

after cooking. If necessary, you can extend the

cooking time and change the power level.

Example:

To cook jacket potatoes weighing 0.4 kg using AUTO COOK AC-5.

2. Enter the weight by pressing

the POWER/WEIGHT key 4

times.

3. Press the START/+1

MIN

key.

1. Select the menu required by

pressing the AUTO COOK

key 5 times.

Check the display.

AUTO COOK/DEFROST

8.SEEG R-249 English 04.1.16 0:19 PM Page 9

AUTO COOK/DEFROST CHARTS

147/GB-9

NO./MENU

AC-1

Frozen Vegetables

e.g. Brussel sprouts,

green beans, peas,

mixed vegetables,

broccoli

AC-2

Fresh Vegetables

AC-3

Frozen Ready

Meals

Stirrable type e.g.

Noodles, Bolognese,

Chinese Menus.

AC-4

Frozen Gratin

e.g. macaroni

gratin, lasagne, etc.

AC-5

Boiled Potatoes

Jacket Potatoes

WEIGHT (Increasing

Unit) / UTENSILS

0,1 - 0,6 kg (100 g)

(initial temp -18° C)

Bowl and lid

0,1 - 0,6 kg (100 g)

(initial temp 20° C)

Bowl and lid

0,3 - 1,0 kg* (100 g)

(initial temp -18° C)

Bowl and lid

* If the manufacturer instructs

to add water, calculate the

total amount for the program

with additional liquid.

0,2 - 0,6 kg (100 g)

(initial temp -18° C)

Shallow, oval gratin dish

and microwave foil or

original container and

microwave foil

0,1 - 0,8 kg (100 g)

(initial temp 20° C)

Bowl & lid

PROCEDURE

• Add 1 tbsp water per 100 g and salt as

desired. (For mushrooms no additional water

is necessary).

• Cover with a lid.

• When audible signal sounds, stir and re-cover.

• After cooking, let stand for approx. 2 minutes.

NOTE: If frozen vegetables are compacted

together, cook manually.

• Cut into small pieces, eg. strips, cubes or slices.

• Add 1 tbsp water per 100 g and salt as

desired. (For mushrooms no additional water

is necessary).

• Cover with a lid.

• When audible signal sounds, stir and re-cover.

• After cooking, let the food stand for approx 2

minutes.

• Transfer meal to suitable microwave-proof dish.

• Add some liquid if recommended by the

manufacturer.

• Cover with a lid.

• Cook without cover if the manufacturer

instructs.

• When audible signal sounds, stir and re-cover.

• After cooking, stir and let stand for approx. 2

minutes.

• Remove the frozen gratin from the package.

If the container is not suitable for microwave

ovens, transfer gratin to a suitable microwave

proof dish.

• Cover with microwave foil.

• If the container is suitable for microwave

ovens, remove original paper cover and cover

with microwave foil.

• After cooking, let stand for approx. 5 minutes.

Boiled Potatoes: Peel the potatoes and cut them

into similar sized pieces.

Jacket Potatoes: Choose potatoes of similar size

and wash them.

• Put the boiled or jacket potatoes into a bowl.

• Add the required amount of water (per 100 g),

approx 2 tbsp and a little salt.

• Cover with a lid.

• When audible signal sounds, stir and re-cover.

• After cooking, let the potatoes stand for

approx. 2 minutes.

KEY

AUTO COOK CHART

8.SEEG R-249 English 04.1.16 0:19 PM Page 10

148/GB-10

ENGLISH

WEIGHT(Increasing

Unit) / UTENSILS

0,2 - 0,8 kg (100 g)

(initial temp -18° C)

(See note on page GB-11)

Flan dish

0,2 - 0,8 kg (100 g)

(initial temp -18° C)

(See note on page GB-11)

Flan dish

0,9 - 1,5 kg (100 g)

(initial temp -18° C)

(See note on page GB-11

Flan dish

0,1 - 1,0 kg (100 g)

(initial temp -18° C)

Flan dish

(Only sliced bread is

recommended for this

programme.)

PROCEDURE

• Place the food in a flan dish in the centre of the

turntable.

• When the audible signal sounds, turn the food

over, rearrange and separate. Shield thin parts and

warm spots with small pieces of aluminium foil.

• After defrosting, wrap in aluminium foil for 10 -

15 minutes, until thoroughly defrosted.

• Place the block of minced meat in a flan dish in

the centre of the turntable.

• When the audible signal sounds, turn the food

over. Remove the defrosted parts if possible.

• After defrosting cover with aluminium foil, stand

for 5 - 10 minutes, until thoroughly defrosted.

• Place the poultry in a flan dish in the centre of the

turntable.

•

When the audible signal sounds, turn over and

shield thin parts and warm spots with small pieces of

aluminium foil.

• After defrosting, rinse with cold water, cover with

aluminium foil and stand for 15 - 30 minutes until

thoroughly defrosted.

• Finally clean the poultry under running water.

•

Distribute in a flan dish in the centre of the turntable.

For 1,0 kg distribute directly on the turntable.

• When the audible signal sounds, turn over, re-

arrange and remove defrosted slices.

• After defrosting cover in aluminum foil and stand

for 5 - 15 minutes, until thoroughly defrosted.

NO./MENU

Ad-1

Steak and Chops

Ad-2

Minced Meat

Ad-3

Poultry

Ad-4

Bread

KEY

NO./MENU

AC-6

Fish fillet with

sauce

WEIGHT (Increasing

Unit) / UTENSILS

0,4 - 1,2 kg* (100 g)

(initial temp fish 5° C,

Sauce 20° C)

Gratin dish & microwave

foil

PROCEDURE

• See recipes for Fish Fillet with Sauce on page

GB-11.

* Total weight of all ingredients.

KEY

AUTO DEFROST CHART

AUTO COOK/DEFROST CHARTS

8.SEEG R-249 English 04.1.16 0:19 PM Page 11

RECIPES FOR AUTO COOK AC-6

AUTO COOK/DEFROST CHARTS

149/GB-11

FISH FILLET WITH SAUCE (AC-6)

Fish fillet with piquant sauce

Ingredients

0,4 kg 0,8 kg 1,2 kg

140 g 280 g 420 g canned tomatoes (drained)

40 g 80 g 120 g corn

4 g 8 g 12 g chilli sauce

12 g 24 g 36 g onion (finely chopped)

1 tsp 1-2 tsp 2 tsp red wine vinegar

mustard, thyme, cayenne pepper

200 g 400 g 600 g fish fillet

salt

Preparation

1. Mix ingredients for the sauce.

2. Place the fish fillet (e.g. Rosefish fillet) in a

round gratin dish with the thin ends toward the

centre and sprinkle with salt.

3. Mix a sause from tomatoes, corn, chilli sause,

onion, vinegar and spices and spread the

sauce on the fish fillet.

4. Cover with microwave foil and cook on

AUTOCOOK AC-6, “Fish Fillet with Sauce”.

5. After cooking, let stand for approx. 2 minutes.

FISH FILLET WITH SAUCE (AC-6)

Fish fillet with curry sauce

Ingredients

0,4 kg 0,8 kg 1,2 kg

200 g 400 g 600 g fish fillet

salt

40 g 80 g 120 g banana (sliced)

160 g 320 g 480 g ready-made curry sauce

Preparation

1. Place the fish fillet in a round gratin dish with

the thin ends toward the centre and sprinkle

with salt.

2. Spread the banana and the ready-made curry

sauce on the fish fillet.

3. Cover with microwave foil and cook on

AUTOCOOK AC-6, “Fish Fillet with Sauce”.

4. After cooking, let stand for approx. 2 minutes.

NOTES: Auto Defrost

1 Steaks and Chops should be frozen in one layer.

2 Minced meat should be frozen in a thin shape.

3 After turning over, shield the defrosted portions with small, flat pieces of aluminium foil.

4 The poultry should be processed immediately after defrosting.

8.SEEG R-249 English 04.1.16 0:19 PM Page 12

SERVICE CALL CHECK

CARE AND CLEANING

ENGLISH

150/GB-12

Please check the following before calling for service.

1. Power Supply

Check the power plug is properly connected to a suitable wall outlet.

Check the line fuse/circuit breaker is functioning properly.

2. Place a cup of water (approx. 150 ml) in the oven and close the door securely.

Programme the oven for one minute on 100 P power and start the oven.

Does the oven lamp come on? YES NO

Does the turntable rotate? YES NO

NOTE: The turntable turns in either direction.

Does the ventilation work?

(Place your hand over the ventilation openings and check for air flow.) YES NO

After 1 minute does the signal sound? YES NO

Does cooking in progress indicator go off? YES NO

Is the cup with water warm after the above operation? YES NO

If you answer “No” to any of the above questions, call a Service Technician appointed by SHARP and report the

results of your check. See inside back cover for details of address.

NOTE: If you cook the food over the standard time with only 100 P (800 W), the power of the oven will lower

automatically to avoid overheating. (The microwave power level will be reduced).

CAUTION: DO NOT USE COMMERCIAL

OVEN CLEANERS, ABRASIVE, HARSH

CLEANERS OR SCOURING PADS ON ANY

PART OF YOUR MICROWAVE OVEN.

Oven exterior

The outside of your oven can be cleaned easily with

mild soap and water. Make sure the soap is wiped off

with a moist cloth, and dry the exterior with a soft towel.

Oven controls

Open the door before cleaning to de-activate the oven

controls. Care should be taken when cleaning the

oven control. Using a cloth dampened with water

only, gently wipe the panel until it becomes clean.

Avoid using excessive amounts of water. Do not use

any sort of chemical or abrasive cleaner.

Oven Interior

1. For cleaning, wipe any splatters or spills with a soft

damp cloth or sponge after each use while the

oven is still warm. For heavier spills, use a mild

soap and wipe several times with a damp cloth

until all residues are removed. Do not remove the

waveguide cover.

2. Make sure that mild soap or water does not

penetrate the small vents in the walls which may

cause damage to the oven.

3. Do not use spray type cleaners on the oven interior.

Turntable and Roller stay

Remove the turntable and roller stay from the oven.

Wash the turntable and roller stay in mild soapy

water. Dry with a soft cloth. Both the turntable and the

roller stay are dishwasher safe.

Door

To remove all trace of dirt, regularly clean both sides

of the door, the door seals and adjacent parts with a

soft, damp cloth. Do not use abrasive cleaner.

Cooking Mode

Microwave 100 P

Standard time

20 minutes

CLEAN THE OVEN AT REGULAR INTERVALS AND REMOVE ANY FOOD DEPOSITS - Keep the oven clean, or the oven could lead

to deterioration of the surface. This could adversely affect the life of the appliance and possibly result in a hazardous situation.

8.SEEG R-249 English 04.1.16 0:19 PM Page 13

SUITABLE OVENWARE

WHAT ARE MICROWAVES?

151/GB-13

a metal alloy base, which allows food to be browned.

When using the browning dish a suitable insulator,

e.g. a porcelain plate, must be placed between the

turntable and the browning dish. Be careful to adhere

exactly to the pre-heating time given in the

manufacturer’s instructions. Excessive pre-heating can

damage the turntable and the turntable stand or can

trigger the safety-device which will switch off the oven.

METAL

Generally speaking, metal should not be used, since

microwaves do not pass through metal and therefore

cannot reach the food. There are, however,

exceptions: small strips of aluminium foil may be used

to cover certain parts of the food, so that these do not

thaw too quickly or begin to cook (e.g. chicken

wings).Small metal skewers and aluminium containers

(e.g. of ready- cooked meals) can be used. They

must, however, be small in relation to the food, e.g.

aluminium containers must be at least

filled

with food. It is recommended that you transfer the

food into a dish suitable for use in the microwave.

When using aluminium containers or other metal

utensils there must be a gap of approx. 2 cms

between them and the walls of the cooking area,

otherwise the walls could be damaged by possible

arcing.

NO UTENSIL SHOULD HAVE A METAL

OVERLAY -

parts such as screws, bands or handles.

UTENSIL SUITABILITY TEST

If you are not sure whether your utensil

is suitable for use in your microwave

oven, carry out the following test: Place

the utensil into the oven. Place a glass

container filled with 150 ml of water

on or next to the utensil. Switch on the oven at 800

W power for 1 to 2 minutes. If the utensil stays cool

or just warm to the touch, it is suitable. Do not use

this test on a plastic utensil. It could melt.

Microwaves are generated in the microwave oven

by a magnetron and cause the water molecules in

the food to oscillate.

GLASS AND CERAMIC GLASS

Heat-resistant glass utensils are very

suitable. The cooking process can be

observed from all sides. They must not,

however, contain any metal (e.g. lead

crystal), nor have a metallic overlay (e.g. gold edge,

cobalt blue finish).

CERAMICS

Generally very suitable. Ceramics must be glazed,

since with unglazed ceramics moisture can get into

the ceramic. Moisture causes the material to heat up

and may make it shatter. If you are not certain

whether your utensil is suitable for the microwave,

carry out the utensil suitability test.

PORCELAIN

Very suitable. Ensure that the porcelain does not

have a gold or silver overlay and that it does not

contain any metal.

PLASTIC AND PAPER UTENSILS

Heat resistant plastic utensils which are suitable for

use in the microwave can be used to thaw, heat and

cook food. Follow the manufacturer’s

recommendations.

Heat-resistant paper made for use in a microwave

oven is also suitable. Follow the manufacturer’s

recommendations.

MICROWAVE FOIL

This, or heat-resistant foil, is very suitable for covering

or wrapping. Please follow the manufacturer’s

recommendations.

ROASTING BAGS

Can be used in a microwave oven. Metal clips are

not suitable for fastening them since the roasting bag

foil might melt. Fasten the roasting bag with string

and pierce it several times with a fork. Non heat-

resistant food wraps are not recommended for use in

a microwave oven.

BROWNING DISH

A special microwave dish made from ceramic glass with

Heat is generated by the friction which is caused,

with the result that the food is thawed, heated or

cooked.

8.SEEG R-249 English 04.1.16 0:19 PM Page 14

TIPS AND ADVICE

152/GB-14

TIME SETTINGS

In general the thawing, heating and cooking times

are significantly shorter than when using a

conventional cooker or oven. For this reason you

should adhere to the recommended times given in

this cookery book. It is better to set the times too

short, rather than too long. Test the food after it

has been cooked. It is better to have to cook

something for a little longer than to overcook it.

INITIAL TEMPERATURES

Thawing, heating and cooking times are

dependent upon the initial temperature of the food.

Deep-frozen food and food stored in a

refrigerator, for example, requires longer than

food which has been stored at room temperature.

For heating and cooking, normal storage

temperatures are assumed (refrigerator

temperature approx. 5° C, room temperature

approx. 20° C). For thawing the temperature of

the deep freeze is assumed to be - 18° C.

COOKING TIMES

All the times given in this cookery book are

guidelines, which can be varied according to the

initial temperature, weight and condition of the

food (water or fat content etc.).

SALT, SPICES AND HERBS

Food cooked in your microwave retains its

individual flavour better than it does when

conventional preparation methods are used. For

this reason you should use salt very sparingly and

normally add it only after cooking. Salt absorbs

liquid and dries out the outer layer of the food.

Herbs and spices can be used as normal.

ADDITION OF WATER

Vegetables and other foods with a high water

content can be cooked in their own juice or with

the addition of a little water. This ensures that

many vitamins and minerals are preserved.

FOOD IN SKINS OR SHELLS

Food such as sausages, chickens, chicken legs,

baked potatoes, tomatoes, apples, egg yolks or

such like should be pricked or pierced with a fork

or small wooden skewer. This will enable the

steam which forms to dissipate without splitting the

skin or shell.

LARGE AND SMALL QUANTITIES

Microwave times are directly dependent upon the

amount of food which you would like to thaw, heat

or cook. This means that small portions cook more

quickly than larger ones.

As a rule of thumb:

TWICE THE AMOUNT = ALMOST TWICE THE TIME

HALF THE AMOUNT = HALF THE TIME

DEEP AND SHALLOW CONTAINERS

Both containers have the same capacity, but the

cooking time is longer for the deeper one. You

should therefore choose as flat a container as

possible with a large surface area. Only use deep

containers for dishes where there is a danger of

overcooking, e.g. for noodles, rice, milk etc..

ROUND AND OVAL CONTAINERS

Food cooks more evenly in round or oval

containers than in containers with corners, since

the microwave energy concentrates in the corners

and the food in these areas could become

overcooked.

COVERING

Covering the food retains the moisture within it and

shortens the cooking time. Use a lid, microwave

foil or a cover. Foods which are to be crispy, e.g.

roasts or chickens, should not be covered.

As a general rule, whatever would be covered in a

conventional oven should also be covered in a

microwave oven. Whatever would be uncovered

in an ordinary oven can also be left uncovered in

a microwave oven.

TURNING

Medium-sized items, such as hamburgers and

steaks, should be turned over once during

cooking, in order to shorten the cooking process.

Large items, such as roasts and chickens, must be

turned, since the upper side receives more

microwave energy and could dry out if not turned.

STANDING TIME

Keeping to the standing time is one of the most

important rules with microwaves. Almost all foods,

which are thawed, heated or cooked in the

microwave, require a certain amount of time to

stand, during which temperature equalisation takes

place and the moisture in the food is evenly

distributed.

8.SEEG R-249 English 04.1.16 0:19 PM Page 15

TIPS AND ADVICE

153/GB-15

BROWNING AGENTS

After more than 15 minutes cooking time food

acquires a brownness, although this is not

comparable to the deep brownness and crispness

obtained through conventional cooking. In order

to obtain an appetising brown colour you can use

browning agents. For the most part they

simultaneously act as seasoning agents.

In the following table you will find some

suggestions for substances you might use for

browning and some of the uses to which you might

put them.

Melted butter and dried paprika

Dried paprika

Soya sauce

Barbecue and Worcestershire sauce, Gravy

Rendered down bacon fat or dried onions

Cocoa, chocolate flakes, brown icing,

honey and marmalade

Poultry

Oven baked dishes”Cheese

toasties”

Meat and poultry

Roasts, Rissoles, Small roasted

items

Oven baked dishes, toasted

items, soups, stews

Cakes and desserts

Coat the poultry with the

butter/paprika mixture

Dust with paprika

Coat with the sauce

Sprinkle pieces of bacon or

dried onions on top

Sprinkle pieces on top of cakes

and desserts or use to glaze

BROWNING AGENT

DISH

METHOD

HEATING

● Ready-prepared meals in aluminium containers

should be removed from the aluminium container

and heated on a plate or in a dish.

● Remove the lids from firmly closed containers.

● Food should be covered with microwave foil, a plate

or cover (obtainable from stores), so that the surface

does not dry out. Drinks need not be covered.

● When boiling liquids such as water, coffee, tea or

milk, place a glass stirrer in the container.

● If possible, stir large quantities from time to time, to

ensure that the temperature is evenly distributed.

● The times are for food at a room temperature of

20° C. The heating time for food stored in a

refrigerator should be increased slightly.

● After heating allow the food to stand for 1-2

minutes, so that the temperature inside the food can

be evenly distributed (standing time).

● The times given are guidelines, which can be

varied according to the initial temperature, weight,

water content, fat content or the result which you

wish to achieve.

THAWING

Your microwave is ideal for thawing. Thawing times

are usually considerably shorter than in traditional

methods of thawing.

Here are a few tips. Take the frozen item out of its

packaging and place on a plate for thawing.

BOXES AND CONTAINERS

Boxes and containers suitable for microwaves are

particularly good for thawing and heating food, since

they can withstand temperatures in a deep freeze

(down to approx. –40° C) as well as being heat-

resistant (up to approx. 220° C). You can therefore

use the same container to thaw, heat and even cook

the food, without having to transfer it.

COVERING

Cover thin parts with small strips of aluminium foil

before thawing. Thawed or warm parts should

likewise be covered with aluminium strips during

thawing. This stops the thin parts becoming too hot

while thicker parts are still frozen.

CORRECT SETTING

It is better to choose a setting which is too low rather

than one which is too high. By so doing you will

ensure that the food thaws evenly.

If the microwave setting is too high, the surface of the

food will already have begun to cook while the inside

is still frozen.

8.SEEG R-249 English 04.1.16 0:19 PM Page 16

TIPS AND ADVICE

ENGLISH

154/GB-16

TURNING/STIRRING

Almost all foods have to be turned or stirred from time

to time. As early as possible, separate parts which are

stuck together and rearrange them.

SMALL AMOUNTS

Thaw more quickly and evenly than larger ones. We

recommend that you freeze portions which are as

small as possible. By so doing you will be able to

prepare whole menus quickly and easily.

FOODS REQUIRING CAREFUL HANDLING

Foods such as gateaux, cream, cheese and bread

should only be partially thawed and then left to thaw

completely at room temperature. By so doing you will

avoid the outer areas becoming too hot while the

inside is still frozen.

STANDING TIME

This is particularly important after thawing food, as the

thawing process continues during this period. In the

thawing table you will find the standing times for

various foods. Thick, dense foods require a longer

standing time than thinner foods or foodof a porous

nature. If the food has not thawed sufficiently, you may

continue thawing it in the microwave oven or lengthen

the standing time accordingly. At the end of the

standing time youshould process the food as soon as

possible and not re-freeze it.

COOKING FRESH VEGETABLES

● When buying vegetables try to ensure that, as far

as possible, they are of similar size. This is

particularly important when you want to cook the

vegetables whole (e.g. boiled potatoes).

● Wash the vegetables before preparing them, clean

them and only then weigh the required quantity for

the recipe and chop them up.

● Season them as you would normally, but as a rule

only add salt after cooking.

● Add about 5 tbsps of water for 500 g of

vegetables. Vegetables which are high in fibre

require a little more water. You will find information

about this in the table.

● Vegetables are usually cooked in a dish with a lid.

Those with a high moisture content, e.g. onions or

boiled potatoes, can be cooked in microwave foil

without adding water.

● After half the cooking time has elapsed vegetables

should be stirred or turned over.

● After cooking allow the vegetables to stand for

approx. 2 minutes, so that the temperature

disperses evenly (standing time).

● The cooking times given are guidelines and

depend upon the weight, initial temperature and

condition of the type of vegetable in question. The

fresher the vegetables, the shorter the cooking

times.

COOKING MEAT, FISH AND POULTRY

● When buying food items, try to ensure that, as far

as possible, they are of similar size. This will

ensure that they are cooked properly.

● Before preparation wash meat, fish and poultry

thoroughly under cold running water and pat them

dry with kitchen paper. Then continue as normal.

● Beef should be well hung and have little gristle.

● Even though the pieces may be of a similar size,

cooking results may vary. This is due, amongst

other things, to the kind of food, variations in the fat

and moisture content as well as the temperature

before cooking.

● After the food has been cooking for 15 minutes it

acquires a natural brownness, which may be

enhanced by the use of a browning agent. If, in

addition, you would like the surface to be crisp you

should either use the browning dish or sear the

food on your cooker and finish cooking it in your

microwave. By doing this you will simultaneously

obtain a brown base for making a sauce.

● Turn large pieces of meat, fish or poultry half way

through the cooking time, so that they are cooked

evenly from all sides.

● After cooking cover roasts with aluminium foil and

allow them to stand for approx. 10 minutes (standing

time). During this period the roast carries on cooking

and the liquid is evenly distributed, so that when it is

carved a minimum amount of juice is lost.

THAWING AND COOKING

Deep-frozen dishes can be thawed and cooked at the

same time in one process in your microwave. You will

find some examples in the table. Do take note,

however, of the general advice given on “heating” and

“thawing” food. Please refer to the manufacturer’s

instructions on the packaging when preparing deep-

frozen dishes. These usually contain precise cooking

times and offer advice on preparation.

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TABLES

155/GB-17

Food / Drink Quantity Power Time Hints

-g/ml- -Setting- -Min-

ABBREVIATIONS USED

tbsp = tablespoon KG = kilogram DF = deep frozen

tsp = teaspoon g = gram MW = microwave

l.p. = large pinch l = litre MWO = microwave oven

s.p. = small pinch ml = millilitre min = minutes

Cup = cupful cm = centimetre sec = seconds

Sach. = sachet DFC = dry fat content dm = diameter

Fish and Poultry Quantity Power Time Hints Standing time

-g- -Setting- -Min- -Min-

TABLE: COOKING MEAT, FISH AND POULTRY

TABLE: HEATING FOOD AND DRINK

Roasts 500 800W 8-10* season to taste, place in a shallow flan dish 10

(pork, 400W 10-12 turn over after *

veal, lamb) 1000 800W 20-22* 10

400W 10-12

Roast beef (medium) 1000 800W 9-11* season to taste, place in a quiche dish, 10

400W 5-7 turn over after *

Minced meat 1000 800W 16-18 prepare the minced meat mixture (half pork/half beef) 10

place in a shallow casserole dish

Fish fillet 200 800W 3-4 season to taste, place on a plate, cover 3

Chicken 1200 800W 20-22* season to taste, place in a casserole dish, 3

turn half way through cooking time *

Chicken legs 200 800W 3-4 season to taste, place on a plate, cover 3

* Refrigerator temperature

* When turning over remove the juices from the dish.

Coffee, 1 cup 150 800W approx.1 do not cover

Milk, 1 cup 150 800W approx.1 do not cover

Water, 1 cup 150 800W 1

-2 do not cover, bring to the boil

6 cups 900 800W 10-12 do not cover, bring to the boil

1 bowl 1000 800W 10-12 do not cover, bring to the boil

Platters 400 800W approx.4 sprinkle some water onto the sauce, cover

(Vegetables, meat and trimmings) stir half way through the heating time

Stew 200 800W 2-3 cover, stir after heating

Clear soup 200 800W approx.2 cover, stir after heating

Cream soup 200 800W approx.2 cover, stir after heating

Vegetables 200 800W 2-3 if necessary add some water, cover

500 800W 4-5 stir half way through the heating time

Garnishes 200 800W 1-2 sprinkle with water, cover and stir from time to

500 800W 4-5 time.

Meat, 1 slice* 200 800W 3-4 thinly spread sauce over the top, cover

Fish fillet* 200 800W 2-3 cover

Sausages 2 180 560W approx.2 pierce the skin several times

Cake, 1 piece 100 400W

place on a cake stand

Baby food, 1 glass 190 400W approx.1 remove the lid, after heating stir well and test the

temperature

Melting butter or margarine* 50 800W

-1

Melting chocolate 100 400W 2-3 stir from time to time

Dissolving six sheets of gelatine 10 400W

dip into water, squeeze thoroughly and place in

a soup bowl, stir from time to time

Glazing for a tart for

1 of liquid 10 400W 5-6 mix the sugar in 250 ml of liquid, cover, stir well

during and after heating

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TABLES

ENGLISH

156/GB-18

Food Quantity Power Cooking time Added water Hints Standing time

-g- -Setting- -Min- -

tbsps

/ml- -Min-

TABLE: THAWING AND COOKING

TABLE: THAWING

Food Quantity Power

Thawing time

Hints Standing time

-g- -Setting- -Min- -Min-

Roast meat (e.g. pork, beef, 1500 80W 58-64 place on an upturned plate, turn 30-90

lamb, veal) 1000 80W 42-48 half way through thawing time 30-90

500 80W 18-20 30-90

Steaks, escalopes, cutlets, liver 200 80W 7-8 turn half way through thawing time 30

Goulash 500 240W 8-12 separate and stir half way through thawing time 10-15

Sausages, 8 600 240W 6-9 place next to each other, 5-10

4 300 240W 4-5 turn half way through thawing time 5-10

Duck, turkey 1500 80W 48-52 place upon an upturned plate, 30-90

turn half way through thawing time

Chicken 1200 80W 39-43 place upon an upturned plate, 30-90

turn half way through thawing time

1000 80W 33-37 place upon an upturned plate, 30-90

turn half way through thawing time

Chicken legs 200 240W 4-5 turn half way through thawing time 10-15

Whole fish 800 240W 9-12 turn half way through thawing time 10-15

Fish fillet 400 240W 7-10 turn half way through thawing time 5-10

Crabs 300 240W 6-8 turn half way through thawing time 30

Rolls, 2 80 240W app.1 only partially thaw -

Sliced bread for toasting 250 240W 2-4 remove outer slices after each minute has passed 5

White loaf, whole 750 240W 7-10 turn half way through thawing time (centre still frozen) 30

Cakes, per piece 100-150 80W 2-5 place on a cake stand 5

Cream cake, per piece 150 80W 3-4 place on a cake stand 10

Whole gateau, Ø 25cm 80W 20-24 place on a cake stand 30-60

Butter 250 240W 2-4 only partially thaw 15

Fruit such as strawberries 250 240W 4-5 spread them out evenly 5

raspberries, cherries, plums turn half way through thawing time

Fish fillet 300 800W 10-11 - cover 1-2

Trout, 1 fish 250 800W 7-9 - cover

Platter 400 800W 8-9 - cover, stir half way through cooking time -

Leaf spinach 300 800W 7-9 - cover, stir once or twice during cooking 2

Broccoli 300 800W 7-9 3-5

tbsps