Barbecook Smoker XL de handleiding

Type
de handleiding
[EN] Go to barbecook.com, register your Barbecook and your Barbecook experience
will be further improved!
[NL] Ga naar barbecook.com, registreer uw Barbecook om uw Barbecook-ervaring
nog meer te verbeteren!
[FR] Rendez-vous sur barbecook.com et enregistrez votre appareil Barbecook pour
nous aider à améliorer votre expérience Barbecook.
[DE] Registrieren Sie Ihren Barbecook auf barbecook.com, damit Sie ein noch
umfangreicheres Barbecook-Erlebnis genießen können!
[ES] Visite barbecook.com, registre su Barbecook y su experiencia con el producto
será aún mejor.
[IT] Visita il sito barbecook.com , registra il tuo Barbecook e sarai ancora più vicino al
mondo Barbecook!
[PT] Aceda a barbecook.com, registe o seu Barbecook e a sua experiência com a
Barbecook será continuamente melhorada!
[SE] Gå till barbecook.com, registrera din Barbecook och din upplevelse med
Barbecook kommer att bli ännu bättre!”
[DK] Gå til barbecook.com, tilmeld din Barbecook for en endnu bedre Barbecook-
oplevelse!
[FI] Rekisteröi Barbecook-grillisi osoitteessa barbecook.com ja pääset nauttimaan
täydellisestä Barbecook-käyttökokemuksesta!
[NO] Gå til barbecook.com, registrer din Barbecook og din Barbecook opplevelse vil bli
enda bedre!
[HU] Látogasson el a barbecook.com oldalra, regisztrálja a Barbecook-ját, és még több
Barbecook élményben lehet része!
[RO] Accesaţi barbecook.com, înregistraţi grătarul Barbecook, iar experienţa dvs.
Barbecook va fi mult îmbunătăţită!
[CS] Navštivte stránky barbecook.com, zaregistrujte si svůj gril Barbecook a vaše
zážitky s produkty Barbecook budou ještě lepší!
[GR] Μεταβείτε στον ιστότοπο barbecook.com και δηλώστε το Barbecook που έχετε
αγοράσει, για να βελτιώσετε ακόμη περισσότερο την εμπειρία Barbecook!
[SK] Prejdite na barbecook.com, zaregistrujte svoj gril Barbecook a vaše zážitky s
Barbecook budú ešte lepšie!
[ET] Minge aadressile barbecook.com, registreerige oma Barbecook ja teil avaneb
võimalus kasutada oma Barbecooki veelgi paremini!
[LT] Eikite į barbecook.com, užregistruokite savo „Barbecook“ kepsninę ir patirsite dar
geresnių įspūdžių ją naudodami!
[LV] Atveriet vietni www.barbecook.com, reģistrējiet savu Barbecook un izmantojiet
Barbecook vēl pilnvērtīgāk!
[PL] Przejdź na stronę barbecook.com, zarejestruj swój produkt Barbecook w celu
umożliwienia stałego udoskonalania produktów Barbecook!
[BG] Посетете barbecook.com, регистрирайте своя Barbecook, за да получите още
по-голямо удовлетворение от Barbecook!
[SL] Pojdite na spletno stran barbecook.com, registrirajte vašo napravo Barbecook in
vaša izkušnja Barbecook bo še boljša!
[HR] Posjetite stranicu barbecook.com, registrirajte Vaš proizvod Barbecook i još više
uživajte u korištenju proizvoda Barbecook.
MAN_SMOKERXL_BBC_160106_A.book Page 2 Wednesday, January 6, 2016 4:12 PM
www.barbecook.com 3
EN - User guide ...................................................5
NL - Gebruiksaanwijzing ....................................9
FR - Mode d’emploi...........................................15
DE – Bedienungsanleitung ...............................21
ES – Guía del usuario........................................27
IT - Guida all’uso ...............................................33
PT - Manual do utilizador .................................39
SV - Bruksanvisning..........................................45
DA - Brugervejledning ......................................49
FI - Käyttöopas..................................................53
NO - Brukerhåndbok.........................................57
HU - Használati utasítás...................................61
RO - Ghid de utilizare........................................67
CZ - Uživatelská příručka.................................73
EL - Οδηγίες χρήσης .........................................79
SK – Návod na používanie................................85
ET – Kasutusjuhend ..........................................91
LT – Naudotojo vadovas...................................95
LV – Lietošanas pamācība .............................101
PL – Instrukcja użytkownika.......................... 107
BG - Ръководство за потребителя............. 113
SI – Priročnik za uporabo............................... 119
HR - Korisnički priručnik................................ 125
Illustrations...................................................... 131
MAN_SMOKERXL_BBC_160106_A.book Page 3 Wednesday, January 6, 2016 4:12 PM
www.barbecook.com 9
NL - GEBRUIKSAANWIJZING
1 UW TOESTEL REGISTREREN
Bedankt voor uw aankoop van een Barbecook-toestel! We
wensen u veel barbecueplezier.
Om optimaal van uw toestel te genieten, kunt u uw toestel
registreren op www.barbecook.com. Dit duurt slechts enkele
minuten en biedt belangrijke voordelen:
U kunt een beroep doen op onze gepersonaliseerde
naverkoopdienst. Op die manier kunt u bijvoorbeeld snel
reserveonderdelen voor uw toestel vinden of genieten van
een optimale garantieservice.
Wij houden u op de hoogte van interessante productupdates
en verwijzen u naar productinformatie en -specificaties die
relevant zijn voor uw toestel.
2
Voor meer informatie over het registreren van uw toestel
gaat u naar www.barbecook.com.
0
Barbecook respecteert uw privacy. Uw gegevens worden
niet verkocht, verspreid of doorgegeven aan derden.
2 OVER DEZE HANDLEIDING
Deze handleiding bestaat uit twee delen:
Het eerste deel is het deel dat u momenteel leest. Hier vindt
u instructies om uw toestel te monteren, te gebruiken en te
onderhouden.
Het tweede deel begint op pagina 131. Daarin vindt u
diverse illustraties (explosietekeningen,
montagetekeningen...) van het toestels die in deze
handleiding beschreven zijn.
3 BELANGRIJKE
VEILIGHEIDSINSTRUCTIES
3.1 De instructies lezen en opvolgen
Lees de instructies voor u het toestel in gebruik neemt. Volg de
instructies altijd zorgvuldig. Als het toestel op een andere wijze
wordt gemonteerd of gebruikt, kan dit brand en materiële schade
tot gevolg hebben.
1
Schade wegens het niet opvolgen van de instructies
(verkeerde montage, misbruik, verkeerd onderhoud enz.)
wordt niet gedekt door de garantie.
3.2 Uw gezond verstand gebruiken
Gebruik uw gezond verstand wanneer u met het toestel werkt:
Laat het toestel niet alleen achter terwijl deze in gebruik is.
Opgelet! Het toestel wordt zeer heet. Verplaats deze niet
tijdens het gebruik.
Gebruik geschikte bescherming wanneer u hete onderdelen
moet vastnemen.
Houd brandbare materialen, brandbare vloeistoffen en
oplosbare objecten op een veilige afstand van het toestel
wanneer deze in gebruik is.
Opgelet! Houd kinderen en huisdieren op een veilige afstand
van het toestel wanneer deze in gebruik is.
Houd een emmer water of zand bij de hand wanneer u het
toestel gebruikt, met name op zeer warme dagen en in droge
omgevingen.
Opgelet! Gebruik het toestel niet binnenshuis.
3.3 Een geschikte locatie kiezen
Gebruik het toestel alleen buitenshuis. Als u het toestel
binnenshuis gebruikt, zelfs in een garage of schuur, bestaat er
gevaar voor vergiftiging door koolmonoxide.
Let op het volgende wanneer u een locatie kiest:
Plaats het toestel niet onder een overhangende structuur
(veranda, afdak ...) of onder gebladerte.
Plaats het toestel op een stevige en stabiele ondergrond.
Plaats het toestel nooit op een bewegend voertuig (boot,
oplegger ...).
4 TERUGKERENDE CONCEPTEN
Dit deel omvat definities van een aantal minder vertrouwde
concepten. Deze concepten worden gebruikt in verschillende
onderwerpen van de handleiding.
4.1 Roken
Voedsel wordt gerookt door het bloot te stellen aan de rook van
smeulend hout of smeulende houtskool. Roken wordt meestal
gebruikt voor vlees en vis, maar u kunt ook schaaldieren,
groenten en zelfs kaas roken.
Er bestaan twee manieren van roken, namelijk warm en koud
roken:
Warm roken betekent voedsel tegelijk roken en garen. Het
voedsel wordt niet direct aan de warmtebron blootgesteld en
gaart langzaam, bij een vrij lage temperatuur (50-80 °C).
Koud roken betekent voedsel roken bij een zeer lage
temperatuur (max. 25 °C), zodat het voedsel niet wordt
gegaard. Koud roken wordt gebruikt om het voedsel een
specifieke smaak te geven en het te conserveren.
0
Omdat de Barbecook Smoker XLbedoeld is voor warm
roken, omvat deze handleiding alleen instructies voor
warm roken. Als u uw toestel wilt gebruiken voor koud
roken, heeft u de Barbecookkoude rookgenerator
(223.9840.160) nodig. Hiermee kunt u alle soorten
voedsel koud roken in de Smoker XL.
4.2 Email
Sommige delen van het toestel zijn bekleed met een laag
gesmolten glas, zogenaamd email. Dit email beschermt het
onderliggende metaal tegen corrosie. Email is een kwaliteitsvol
materiaal: het is bestand tegen roest, het verzwakt niet onder
invloed van hoge temperaturen en het is zeer eenvoudig te
onderhouden.
1
Omdat het email minder flexibel is dan het metaal waarop
het is aangebracht, kunnen stukjes email loskomen
wanneer u het toestel niet correct gebruikt. Om
problemen te vermijden, dient u voorzichtig te zijn
wanneer u geëmailleerde onderdelen monteert en dient u
het email altijd te onderhouden zoals beschreven in deze
handleiding.
MAN_SMOKERXL_BBC_160106_A.book Page 9 Wednesday, January 6, 2016 4:12 PM
10 www.barbecook.com
5 HET TOESTEL MONTEREN
5.1 Veiligheidsinstructies
Breng geen wijzigingen aan het toestel aan wanneer u deze
in elkaar zet. U mag geen onderdelen van het toestel
wijzigen, want dit is zeer gevaarlijk.
Volg de montage-instructies altijd zorgvuldig.
De gebruiker is verantwoordelijk voor de correcte montage
van het toestel. Schade veroorzaakt door een foutieve
montage wordt niet gedekt door de garantie.
5.2 Het toestel monteren
U heeft een kruisschroevendraaier nodig.
1 Plaats het toestel op een effen en schone ondergrond.
2 Monteer het toestel zoals aangegeven in de
montagetekeningen.
3
U vindt de montagetekeningen in het tweede deel van
deze handleiding, na de explosietekening van uw toestel.
6 VOEDSEL ROKEN
U heeft hout of houtskool, aanmaakproducten (die voldoen aan
EN 1860-3), een lange lucifer en vloeistof (water, bouillon, wijn...)
nodig.
6.1 Welk hout of welke houtskool moet
ik gebruiken?
Om het toestel aan te steken, kunt u hout of houtskool gebruiken:
2
Sluit de zak houtskool goed voor u deze opbergt. Bewaar
de houtskool altijd op een droge plaats; bewaar de
houtskool niet in een kelder.
6.2 Stap 1: Het toestel aanmaken
Voor u voedsel kunt roken, dient u onderaan het toestel een vuur
aan te maken. Ga als volgt te werk:
1 Verwijder het deksel, de bovenste ringen van het huis, het/de
bakrooster(s) en de bouillonpan uit het toestel.
2 Plaats het houtskoolrooster in de houtskoolkuip.
3 Open de luchttoevoergaten in het asreservoir. U vindt het
asreservoir onder de houtskoolkuip.
4 Plaats enkele aanmaakproducten op het houtskoolrooster.
Gebruik altijd aanmaakproducten die voldoen aan
EN 1860-3.
5 Bedek de aanmaakproducten met houtskool of hout. Tips:
Plaats de houtskool of het hout in piramidevorm.
Gebruik niet te veel houtskool of hout om het vuur aan te
steken.
Zorg ervoor dat u nog bij de aanmaakproducten kunt
komen.
6 Gebruik een lange lucifer om de aanmaakproducten aan te
steken.
1
Wanneer u het toestel voor het eerst gebruikt, dient u het
30 minuten te laten branden. Daardoor worden
resterende fabricagevetten uit het toestel verwijderd.
1
Plaats het rooster nog niet op het toestel. Een leeg rooster
kan vervormd raken wanneer het te lang in de hitte wordt
gehouden.
1
Opgelet! Gebruik geen alcohol of benzine bij het
aansteken of aanwakkeren van het vuur.
7 Wacht tot de houtskool of het hout bedekt is met een dun
laagje witte as. Dit duurt normaal ongeveer 25 minuten.
8 Spreid de kolen of het hout gelijkmatig uit over het
houtskoolrooster en sluit de deur in de onderste ring van het
huis.
2
Als u houtskool gebruikt, kunt u de houtskool ook
aansteken in de Barbecook houtskoolstarter
(223.3002.170). Wanneer de houtskool klaar is, giet u de
houtskool gewoon uit de houtskoolstarter op het
houtskoolrooster.
6.3 Stap 2: Beginnen met roken
Als de houtskool of het hout bedekt is met een dun laagje witte
as, kunt u beginnen met roken. Ga als volgt te werk:
1 Plaats de bouillionpan in de onderste ring van het huis, op
de drie steunen.
2 Giet vloeistof (water, bouillon, wijn...) in de bouillonpan. Voor
extra smaak kunt u ook kruiden toevoegen aan de vloeistof.
3 Plaats het eerste bakrooster op de bouillonpan en plaats het
voedsel op het rooster.
2
Plaats slechts één laag voedsel op het rooster en laat
voldoende ruimte tussen de stukken voedsel. Daardoor
kunnen de rook en de warmte gelijkmatig rond het
voedsel circuleren.
4 Plaats de bovenste ring van het huis op de onderste ring en
sluit de deuren in beide ringen.
5 Plaats het tweede bakrooster op de steunen van de
bovenste ring van het huis. Zorg ervoor dat de rand van het
rooster stevig op de steunen rust.
6 Plaats uw voedsel op het rooster en plaats het deksel op het
toestel.
0
Deze procedure beschrijft hoe u voedsel kunt roken met
twee roosters. Natuurlijk kunt u een van de roosters
weglaten, vervang een rooster door de rookmand of hang
uw voedsel aan de rookhaken in het deksel.
Materiaal Wat gebruiken
Hout
U kunt elke soort hout gebruiken, behalve
dennenhout.
Gebruik twijgjes en kleine takjes om het toestel
aan te steken. U kunt later grotere takken en
blokken toevoegen.
Houtskool
Maak uw toestel altijd aan met klassieke
houtskool, nooit met briketten. Als het toestel
aangemaakt is, kunt u briketten toevoegen.
Gebruik houtskool van goede kwaliteit om het
toestel aan te maken, bij voorkeur houtskool die
voldoet aan EN 1860-2. Houtskool van goede
kwaliteit bestaat uit grote, glanzende stukken en
produceert niet veel stof.
Gebruik kleine stukken houtskool om het toestel
aan te maken. U kunt later grotere stukken
toevoegen.
MAN_SMOKERXL_BBC_160106_A.book Page 10 Wednesday, January 6, 2016 4:12 PM
www.barbecook.com 11
6.4 Stap 3: Een constante temperatuur
aanhouden
Als het roken begonnen is, dient u de temperatuur constant rond
70 °C te houden. U kunt de temperatuur controleren aan de hand
van de thermometer in het deksel.
6.4.1 TEMPERATUUR TE HOOG
1 Plaats het deksel op het toestel. Sluit de luchttoevoergaten
in het deksel en in het asreservoir.
2 Als de temperatuur te hoog blijft, plaats u enkele geweekte
rookchips op het vuur. Dit verbetert ook de smaak van uw
voedsel.
6.4.2 TEMPERATUUR TE LAAG
1 Wakker het vuur aan door de luchttoevoergaten in het deksel
en het asreservoir te openen.
2 Als de temperatuur niet genoeg stijgt door het vuur aan te
wakkeren, kunt u houtskool of hout aan het vuur toevoegen.
Ga als volgt te werk:
a Doe handschoenen om. Houd de handschoenen aan
gedurende de volledige procedure.
b Verwijder het deksel voorzichtig uit het toestel en open de
deur in de onderste ring van het huis.
c Plaats extra houtskool of hout in de houtskoolpan.
Gebruik een lange tang en probeer de as niet op te
rakelen of vonken te veroorzaken.
d Sluit de deur in de onderste ring van het huis.
e Wacht tot het vuur sterk brandt en plaats het deksel weer
op het toestel.
7 HANDIGE TIPS
7.1 Smaak toevoegen met rookchips
Om uw voedsel extra smaak te geven, kunt u speciale rookchips
aan het vuur toevoegen. U kunt de chips op twee manieren
gebruiken:
Week ze gedurende 10 minuten in water, laat het water
weglopen en sprenkel ze over de houtskool of het hout.
Plaats de chips in een zakje van aluminiumfolie, perforeer
het zakje met een vork en plaats het zakje op de houtskool
of het hout.
Ongeacht de methode die u verkiest, mag u de chips nooit
toevoegen voor de houtskool of het hout bedekt is met een dun
laagje witte as.
Barbecook heeft drie soorten rookchips:
7.2 Voedsel sappig houden
Om uw voedsel sappig te houden, plaatst u vloeistof (water,
bouillon, wijn...) in de bouillonpan wanneer u begint te roken.
Controleer de pan regelmatig tijdens het roken en voeg indien
nodig extra vloeistof toe. Ga als volgt te werk:
1 Open de deur in de onderste ring van het huis.
2 Giet de vloeistof voorzichtig in de bouillonpan en gebruik
daarbij een trechter of een pot met een tuit.
3 Sluit de deur in de onderste ring van het huis.
7.3 Het deksel opheffen
Zodra u begint te roken, dient u het deksel zo weinig mogelijk op
te heffen. Telkens wanneer u het deksel opheft, gaat er veel
warmte en rook verloren, zodat uw voedsel langer moet garen.
Als u het deksel toch moet opheffen, dient u dit altijd naar de
zijkant te doen en niet recht omhoog. Als u het deksel recht
omhoog opheft, creëert u een luchtstroom in het toestel,
waardoor er as op uw voedsel kan worden gezogen.
7.4 Het toestel als grill gebruiken
Als u het voedsel niet met de bouillonpan afschermt ten opzichte
van de houtskool of het hout, kunt u het toestel als een klassieke
grill gebruiken. Ga als volgt te werk:
1 Maak het toestel aan zoals beschreven in “6 Voedsel roken”.
2 Plaats het bakrooster op de steunen van de onderste ring
van het huis. Zorg ervoor dat de rand van het rooster stevig
op de steunen rust.
3 Plaats uw voedsel op het rooster.
7.5 Het toestel als vuurkuil gebruiken
U heeft krantenpapier, aanmaakproducten (die voldoen aan EN
1860-3), hout (twijgjes, takken, blokken) en een lange lucifer
nodig.
1 Neem de houtskoolkuip (onderste gedeelte van het huis) en
verwijder het houtskoolrooster.
2 Verfrommel enkele vellen krantenpapier en plaats ze in de
houtskoolkuip.
3 Plaats enkele aanmaakproducten tussen het krantenpapier.
Gebruik altijd aanmaakproducten die voldoen aan
EN 1860-3.
4 Plaats enkele twijgjes, enkele takjes en een paar blokken op
het krantenpapier. Tips:
Zorg ervoor dat u nog bij de aanmaakproducten kunt
komen.
Plaats nog niet te veel blokken in de vuurkuil. U kunt
extra blokken toevoegen wanneer de eerste blokken aan
het branden zijn.
5 Gebruik een lange lucifer om de aanmaakproducten aan te
steken. Weldra zal het papier ontbranden, vervolgens de
twijgjes, de takken en ten slotte de blokken.
8 HET TOESTEL ONDERHOUDEN
8.1 De as verwijderen
Het is aan te bevelen de as na elk gebruik te verwijderen. Met het
asreservoir gebeurt dit bliksemsnel. Ga als volgt te werk:
1 Laat het toestel volledig afkoelen.
2 Verwijder het deksel, de bovenste ring van het huis, de
bakroosters en de bouillonpan.
3 Verwijder het houtskoolrooster en borstel de as in het
asreservoir.
4 Neem het asreservoir uit de houtskoolkuip en giet de as in
een emmer.
5 Plaats het asreservoir weer in de houtskoolkuip.
Smaak Intensiteit Ideaal voor
Appel Zacht Hertenvlees, vis, gevogelte
Eik Medium Varkensvlees, gevogelte
Hickory Robuust Varkenskarbonade, varkensribstuk,
varkensgebraad
MAN_SMOKERXL_BBC_160106_A.book Page 11 Wednesday, January 6, 2016 4:12 PM
12 www.barbecook.com
8.2 De mand en roosters reinigen
Het is aan te bevelen de rookmand, de bakroosters en het
houtskoolrooster na elk gebruik te reinigen met de Barbecook
cleaner. Ga als volgt te werk:
1 Spuit het schuim op het te reinigen onderdeel en laat het
even inwerken.
Het schuim verandert van kleur terwijl vuil en vet worden
losgeweekt.
2 Verwijder het schuim met een zachte spons en water.
3 Spoel het onderdeel grondig en laat het goed drogen voor u
het opbergt. Dit voorkomt roestvorming.
2
U kunt de mand en de roosters ook reinigen met een
zacht reinigingsmiddel of met natriumbicarbonaat.
Gebruik nooit ovenreinigers om deze onderdelen te
reinigen.
2
Om roestvorming te voorkomen, dient u de bakroosters
en de rookmand lichtjes in te smeren met plantaardige
olie voor u ze opbergt. Breng nooit olie aan op het
houtskoolrooster.
8.3 De bouillonpan en het huis reinigen
Het is aan te bevelen de bouillonpan en het huis van het toestel
(aan de binnen- en buitenzijde) na elk gebruik te reinigen:
Gebruik water met een zacht schoonmaakmiddel en een
zachte spons of doek om de onderdelen te reinigen.
Spoel de onderdelen grondig en laat ze goed drogen voor u
ze opbergt.
2
Om roestvorming te voorkomen smeert u de bouillonpan
en de buitenzijde van het huis in met plantaardige olie
voor u het toestel opbergt. Breng nooit olie aan op de
binnenzijde van het huis.
8.4 Het deksel reinigen
Het deksel kan een beetje vettig worden tijdens het roken. Om
vetophoping te vermijden, is het aan te bevelen de binnenzijde
van het deksel na elk gebruik te reinigen. Ga als volgt te werk:
1 Wacht tot het deksel iets afgekoeld is. Het moet nog warm
zijn, maar niet te heet om het te kunnen vastnemen.
2 Wrijf op de binnenzijde van het deksel met papieren
handdoeken of reinig met water en een zacht
reinigingsmiddel.
2
Als er zich toch vet op het deksel heeft vastgezet, borstelt
u de schilfers weg met een koperen borstel of met
verfrommelde aluminiumolie.
8.5 Roest van het huis verwijderen
Als u roest vaststelt op de binnen- of buitenzijde van het huis,
kunt u het roest als volgt verwijderen:
8.6 Het toestel opbergen
Berg het toestel na elk gebruik op in een droge plaats (binnen,
onder een afdak ...).
2
Zorg ervoor dat het toestel volledig droog is voor u deze
opbergt. Dit voorkomt roestvorming.
8.7 Geëmailleerde, roestvaststalen,
verchroomde en gepoederlakte
onderdelen onderhouden
Het toestel bestaat uit geëmailleerde, roestvaststalen,
verchroomde en gepoederlakte onderdelen. Elk materiaal moet
op een specifieke wijze worden onderhouden:
1
Schade wegens het niet opvolgen van deze instructies
wordt beschouwd als gebrekkig onderhoud en is niet
gedekt door de garantie.
Onder de explosietekening van uw toestel (tweede deel van de
handleiding) vindt u een lijst van alle onderdelen waaruit het
toestel is samengesteld. Deze lijst omvat een symbool dat het
materiaal van elk onderdeel aangeeft, zodat u kunt nagaan hoe u
een bepaald onderdeel dient te onderhouden. In de
onderdelenlijst worden de volgende symbolen gebruikt:
Plaats Hoe roest verwijderen
Buitenzijde
Reinig en polijst de roeste zones met een
roosterborstel.
Werk de aangetaste zones bij met een goede
hittebestendige verf.
Binnenzijde
Reinig en polijst de roeste zones met een
roosterborstel.
Smeer de betrokken zones lichtjes in met
plantaardige olie. Breng nooit verf aan op de
binnenzijde van het huis.
Materiaal Onderhoud van dit materiaal
Email
Gebruik geen scherpe voorwerpen en stoot het
toestel niet tegen een hard oppervlak.
Vermijd contact met koude vloeistoffen terwijl
het toestel nog heet is.
Metalen sponsjes en schurende
reinigingsmiddelen kunnen worden gebruikt.
Roestvast
staal en
chroom
Gebruik geen agressieve, schurende of
metaalreinigingsmiddelen.
Gebruik niet-agressieve reinigingsmiddelen en
laat ze inwerken op het staal.
Gebruik een zachte spons of doek.
Spoel het toestel na het reinigen grondig en
laat het toestel zeer goed drogen voor u deze
opbergt.
Gepoederlakt
Gebruik geen scherpe voorwerpen. Gebruik
niet-agressieve reinigingsmiddelen en een
zachte spons of doek.
Spoel het toestel na het reinigen grondig en
laat het toestel zeer goed drogen voor u deze
opbergt.
Symbool Materiaal
Email
Chroom
Roestvast staal
Gepoederlakt
MAN_SMOKERXL_BBC_160106_A.book Page 12 Wednesday, January 6, 2016 4:12 PM
www.barbecook.com 13
8.8 Reserveonderdelen bestellen
Onderdelen die blootstaan aan vuur of intense hitte moeten van
tijd tot tijd worden vervangen. Reserveonderdelen bestellen:
1 Zoek het referentienummer op van het gewenste onderdeel.
U vindt een lijst met alle referentienummers onder de
explosietekeningen in het tweede deel van deze handleiding
en op www.barbecook.com.
2
Als u uw toestel online hebt geregistreerd, verschijnt
automatisch de correcte lijst.
2 Bestel het reserveonderdeel bij uw verkoper. U kunt
onderdelen bestellen die binnen of buiten de garantie vallen.
9 GARANTIE
9.1 Gedekt
Uw toestel heeft een garantie van twee jaar vanaf de
aankoopdatum. Deze garantie dekt alle fabricagefouten op
voorwaarde dat:
u uw toestel hebt gebruikt, gemonteerd en onderhouden
overeenkomstig de instructies in deze handleiding. Schade
ten gevolge van misbruik, verkeerde montage of foutief
onderhoud wordt niet als een fabricagefout beschouwd.
u het aankoopbewijs en het unieke serienummer van uw
toestel kunt overhandigen. Dit serienummer begint met een
C, gevolgd door 15 cijfers. U vindt dit:
- op deze handleiding.
- op de verpakking van het toestel.
- aan de binnenzijde van de voet van het toestel.
De Barbecook-kwaliteitsafdeling gaat na of de onderdelen
defect zijn en of het defect zich heeft voorgedaan bij normaal
gebruik, correcte montage en juist onderhoud.
Als aan een van deze voorwaarden niet is voldaan, kunt u niet
van de garantie genieten. In elk geval blijft de garantie beperkt tot
het herstellen of vervangen van de defecte onderdelen.
9.2 Niet gedekt
De volgende schade en gebreken worden niet door de garantie
gedekt:
Normale slijtage (roestvorming, vervorming, verkleuring enz.)
van onderdelen die rechtstreeks blootstaan aan vuur of
intense hitte. Deze onderdelen moeten van tijd tot tijd
worden vervangen.
Visuele onregelmatigheden die inherent zijn aan het
fabricageproces. Deze onregelmatigheden worden niet als
fabricagefouten beschouwd.
Alle schade veroorzaakt door gebrekkig onderhoud, foutieve
opberging, verkeerde montage of wijzigingen aan
voorgemonteerde onderdelen.
Alle gevolgschade wegens nalatigheid of
niet-voorgeschreven gebruik van het toestel.
Roest of verkleuring ten gevolge van externe invloeden,
gebruik van agressieve reinigingsmiddelen, blootstelling aan
chloor enz. Deze schade wordt niet als een fabricagefout
beschouwd.
MAN_SMOKERXL_BBC_160106_A.book Page 13 Wednesday, January 6, 2016 4:12 PM
WWW.BARBECOOK.COM
Barbecook
®
is a registered trademark of
SAEY Home & Garden N.V.
Industrielaan 4 | B-8501 Heule (Kortrijk) Belgium
MAN_SMOKERXL_BBC_160106_A
MAN_SMOKERXL_BBC_160106_A.book Page 1 Wednesday, January 6, 2016 4:12 PM

Documenttranscriptie

MAN_SMOKERXL_BBC_160106_A.book Page 2 Wednesday, January 6, 2016 4:12 PM [EN] Go to barbecook.com, register your Barbecook and your Barbecook experience will be further improved! [NL] Ga naar barbecook.com, registreer uw Barbecook om uw Barbecook-ervaring nog meer te verbeteren! [FR] Rendez-vous sur barbecook.com et enregistrez votre appareil Barbecook pour nous aider à améliorer votre expérience Barbecook. [DE] Registrieren Sie Ihren Barbecook auf barbecook.com, damit Sie ein noch umfangreicheres Barbecook-Erlebnis genießen können! [ES] Visite barbecook.com, registre su Barbecook y su experiencia con el producto será aún mejor. [IT] Visita il sito barbecook.com , registra il tuo Barbecook e sarai ancora più vicino al mondo Barbecook! [PT] Aceda a barbecook.com, registe o seu Barbecook e a sua experiência com a Barbecook será continuamente melhorada! [SE] Gå till barbecook.com, registrera din Barbecook och din upplevelse med Barbecook kommer att bli ännu bättre!” [DK] Gå til barbecook.com, tilmeld din Barbecook for en endnu bedre Barbecookoplevelse! [FI] Rekisteröi Barbecook-grillisi osoitteessa barbecook.com ja pääset nauttimaan täydellisestä Barbecook-käyttökokemuksesta! [NO] Gå til barbecook.com, registrer din Barbecook og din Barbecook opplevelse vil bli enda bedre! [HU] Látogasson el a barbecook.com oldalra, regisztrálja a Barbecook-ját, és még több Barbecook élményben lehet része! [RO] Accesaţi barbecook.com, înregistraţi grătarul Barbecook, iar experienţa dvs. Barbecook va fi mult îmbunătăţită! [CS] Navštivte stránky barbecook.com, zaregistrujte si svůj gril Barbecook a vaše zážitky s produkty Barbecook budou ještě lepší! [GR] Μεταβείτε στον ιστότοπο barbecook.com και δηλώστε το Barbecook που έχετε αγοράσει, για να βελτιώσετε ακόμη περισσότερο την εμπειρία Barbecook! [SK] Prejdite na barbecook.com, zaregistrujte svoj gril Barbecook a vaše zážitky s Barbecook budú ešte lepšie! [ET] Minge aadressile barbecook.com, registreerige oma Barbecook ja teil avaneb võimalus kasutada oma Barbecooki veelgi paremini! [LT] Eikite į barbecook.com, užregistruokite savo „Barbecook“ kepsninę ir patirsite dar geresnių įspūdžių ją naudodami! [LV] Atveriet vietni www.barbecook.com, reģistrējiet savu Barbecook un izmantojiet Barbecook vēl pilnvērtīgāk! [PL] Przejdź na stronę barbecook.com, zarejestruj swój produkt Barbecook w celu umożliwienia stałego udoskonalania produktów Barbecook! [BG] Посетете barbecook.com, регистрирайте своя Barbecook, за да получите още по-голямо удовлетворение от Barbecook! [SL] Pojdite na spletno stran barbecook.com, registrirajte vašo napravo Barbecook in vaša izkušnja Barbecook bo še boljša! [HR] Posjetite stranicu barbecook.com, registrirajte Vaš proizvod Barbecook i još više uživajte u korištenju proizvoda Barbecook. MAN_SMOKERXL_BBC_160106_A.book Page 3 Wednesday, January 6, 2016 4:12 PM EN - User guide ................................................... 5 PL – Instrukcja użytkownika.......................... 107 NL - Gebruiksaanwijzing .................................... 9 BG - Ръководство за потребителя............. 113 FR - Mode d’emploi........................................... 15 SI – Priročnik za uporabo............................... 119 DE – Bedienungsanleitung ............................... 21 HR - Korisnički priručnik................................ 125 ES – Guía del usuario ........................................ 27 Illustrations...................................................... 131 IT - Guida all’uso ............................................... 33 PT - Manual do utilizador ................................. 39 SV - Bruksanvisning.......................................... 45 DA - Brugervejledning ...................................... 49 FI - Käyttöopas .................................................. 53 NO - Brukerhåndbok......................................... 57 HU - Használati utasítás ................................... 61 RO - Ghid de utilizare........................................ 67 CZ - Uživatelská příručka................................. 73 EL - Οδηγίες χρήσης ......................................... 79 SK – Návod na používanie ................................ 85 ET – Kasutusjuhend .......................................... 91 LT – Naudotojo vadovas ................................... 95 LV – Lietošanas pamācība ............................. 101 www.barbecook.com 3 MAN_SMOKERXL_BBC_160106_A.book Page 9 Wednesday, January 6, 2016 4:12 PM NL - GEBRUIKSAANWIJZING 1 UW TOESTEL REGISTREREN 3.3 Een geschikte locatie kiezen Bedankt voor uw aankoop van een Barbecook-toestel! We wensen u veel barbecueplezier. Om optimaal van uw toestel te genieten, kunt u uw toestel registreren op www.barbecook.com. Dit duurt slechts enkele minuten en biedt belangrijke voordelen: • • U kunt een beroep doen op onze gepersonaliseerde naverkoopdienst. Op die manier kunt u bijvoorbeeld snel reserveonderdelen voor uw toestel vinden of genieten van een optimale garantieservice. Wij houden u op de hoogte van interessante productupdates en verwijzen u naar productinformatie en -specificaties die relevant zijn voor uw toestel. Gebruik het toestel alleen buitenshuis. Als u het toestel binnenshuis gebruikt, zelfs in een garage of schuur, bestaat er gevaar voor vergiftiging door koolmonoxide. Let op het volgende wanneer u een locatie kiest: • Plaats het toestel niet onder een overhangende structuur (veranda, afdak ...) of onder gebladerte. • Plaats het toestel op een stevige en stabiele ondergrond. Plaats het toestel nooit op een bewegend voertuig (boot, oplegger ...). 4 TERUGKERENDE CONCEPTEN 2 Voor meer informatie over het registreren van uw toestel gaat u naar www.barbecook.com. Dit deel omvat definities van een aantal minder vertrouwde concepten. Deze concepten worden gebruikt in verschillende onderwerpen van de handleiding. 0 Barbecook respecteert uw privacy. Uw gegevens worden niet verkocht, verspreid of doorgegeven aan derden. 4.1 Roken 2 OVER DEZE HANDLEIDING Deze handleiding bestaat uit twee delen: • Het eerste deel is het deel dat u momenteel leest. Hier vindt u instructies om uw toestel te monteren, te gebruiken en te onderhouden. • Het tweede deel begint op pagina 131. Daarin vindt u diverse illustraties (explosietekeningen, montagetekeningen...) van het toestels die in deze handleiding beschreven zijn. 3 BELANGRIJKE VEILIGHEIDSINSTRUCTIES 3.1 De instructies lezen en opvolgen Lees de instructies voor u het toestel in gebruik neemt. Volg de instructies altijd zorgvuldig. Als het toestel op een andere wijze wordt gemonteerd of gebruikt, kan dit brand en materiële schade tot gevolg hebben. 1 Schade wegens het niet opvolgen van de instructies (verkeerde montage, misbruik, verkeerd onderhoud enz.) wordt niet gedekt door de garantie. 3.2 Uw gezond verstand gebruiken Gebruik uw gezond verstand wanneer u met het toestel werkt: • Laat het toestel niet alleen achter terwijl deze in gebruik is. • Opgelet! Het toestel wordt zeer heet. Verplaats deze niet tijdens het gebruik. • Gebruik geschikte bescherming wanneer u hete onderdelen moet vastnemen. • Houd brandbare materialen, brandbare vloeistoffen en oplosbare objecten op een veilige afstand van het toestel wanneer deze in gebruik is. • Opgelet! Houd kinderen en huisdieren op een veilige afstand van het toestel wanneer deze in gebruik is. • Houd een emmer water of zand bij de hand wanneer u het toestel gebruikt, met name op zeer warme dagen en in droge omgevingen. • Opgelet! Gebruik het toestel niet binnenshuis. Voedsel wordt gerookt door het bloot te stellen aan de rook van smeulend hout of smeulende houtskool. Roken wordt meestal gebruikt voor vlees en vis, maar u kunt ook schaaldieren, groenten en zelfs kaas roken. Er bestaan twee manieren van roken, namelijk warm en koud roken: • Warm roken betekent voedsel tegelijk roken en garen. Het voedsel wordt niet direct aan de warmtebron blootgesteld en gaart langzaam, bij een vrij lage temperatuur (50-80 °C). • Koud roken betekent voedsel roken bij een zeer lage temperatuur (max. 25 °C), zodat het voedsel niet wordt gegaard. Koud roken wordt gebruikt om het voedsel een specifieke smaak te geven en het te conserveren. 0 Omdat de Barbecook Smoker XLbedoeld is voor warm roken, omvat deze handleiding alleen instructies voor warm roken. Als u uw toestel wilt gebruiken voor koud roken, heeft u de Barbecookkoude rookgenerator (223.9840.160) nodig. Hiermee kunt u alle soorten voedsel koud roken in de Smoker XL. 4.2 Email Sommige delen van het toestel zijn bekleed met een laag gesmolten glas, zogenaamd email. Dit email beschermt het onderliggende metaal tegen corrosie. Email is een kwaliteitsvol materiaal: het is bestand tegen roest, het verzwakt niet onder invloed van hoge temperaturen en het is zeer eenvoudig te onderhouden. 1 Omdat het email minder flexibel is dan het metaal waarop het is aangebracht, kunnen stukjes email loskomen wanneer u het toestel niet correct gebruikt. Om problemen te vermijden, dient u voorzichtig te zijn wanneer u geëmailleerde onderdelen monteert en dient u het email altijd te onderhouden zoals beschreven in deze handleiding. www.barbecook.com 9 MAN_SMOKERXL_BBC_160106_A.book Page 10 Wednesday, January 6, 2016 4:12 PM 5 HET TOESTEL MONTEREN 5.1 Veiligheidsinstructies 4 Plaats enkele aanmaakproducten op het houtskoolrooster. Gebruik altijd aanmaakproducten die voldoen aan EN 1860-3. 5 Bedek de aanmaakproducten met houtskool of hout. Tips: Breng geen wijzigingen aan het toestel aan wanneer u deze in elkaar zet. U mag geen onderdelen van het toestel wijzigen, want dit is zeer gevaarlijk. • • Volg de montage-instructies altijd zorgvuldig. • De gebruiker is verantwoordelijk voor de correcte montage van het toestel. Schade veroorzaakt door een foutieve montage wordt niet gedekt door de garantie. 5.2 Het toestel monteren 6 • Plaats de houtskool of het hout in piramidevorm. • Gebruik niet te veel houtskool of hout om het vuur aan te steken. • Zorg ervoor dat u nog bij de aanmaakproducten kunt komen. Gebruik een lange lucifer om de aanmaakproducten aan te steken. 1 Wanneer u het toestel voor het eerst gebruikt, dient u het 30 minuten te laten branden. Daardoor worden resterende fabricagevetten uit het toestel verwijderd. 1 Plaats het rooster nog niet op het toestel. Een leeg rooster kan vervormd raken wanneer het te lang in de hitte wordt gehouden. 1 Opgelet! Gebruik geen alcohol of benzine bij het aansteken of aanwakkeren van het vuur. U heeft een kruisschroevendraaier nodig. 1 Plaats het toestel op een effen en schone ondergrond. 2 Monteer het toestel montagetekeningen. zoals aangegeven in de 3 U vindt de montagetekeningen in het tweede deel van deze handleiding, na de explosietekening van uw toestel. 6 VOEDSEL ROKEN U heeft hout of houtskool, aanmaakproducten (die voldoen aan EN 1860-3), een lange lucifer en vloeistof (water, bouillon, wijn...) nodig. 6.1 Welk hout of welke houtskool moet ik gebruiken? 7 Wacht tot de houtskool of het hout bedekt is met een dun laagje witte as. Dit duurt normaal ongeveer 25 minuten. 8 Spreid de kolen of het hout gelijkmatig uit over het houtskoolrooster en sluit de deur in de onderste ring van het huis. Als u houtskool gebruikt, kunt u de houtskool ook aansteken in de Barbecook houtskoolstarter (223.3002.170). Wanneer de houtskool klaar is, giet u de houtskool gewoon uit de houtskoolstarter op het houtskoolrooster. 2 Om het toestel aan te steken, kunt u hout of houtskool gebruiken: Materiaal Hout Houtskool 2 6.3 Stap 2: Beginnen met roken Wat gebruiken • U kunt elke soort hout gebruiken, behalve dennenhout. • Gebruik twijgjes en kleine takjes om het toestel aan te steken. U kunt later grotere takken en blokken toevoegen. • Maak uw toestel altijd aan met klassieke houtskool, nooit met briketten. Als het toestel aangemaakt is, kunt u briketten toevoegen. 1 Plaats de bouillionpan in de onderste ring van het huis, op de drie steunen. 2 Giet vloeistof (water, bouillon, wijn...) in de bouillonpan. Voor extra smaak kunt u ook kruiden toevoegen aan de vloeistof. 3 Plaats het eerste bakrooster op de bouillonpan en plaats het voedsel op het rooster. • Gebruik houtskool van goede kwaliteit om het toestel aan te maken, bij voorkeur houtskool die voldoet aan EN 1860-2. Houtskool van goede kwaliteit bestaat uit grote, glanzende stukken en produceert niet veel stof. 2 • Gebruik kleine stukken houtskool om het toestel aan te maken. U kunt later grotere stukken toevoegen. 4 Plaats de bovenste ring van het huis op de onderste ring en sluit de deuren in beide ringen. 5 Plaats het tweede bakrooster op de steunen van de bovenste ring van het huis. Zorg ervoor dat de rand van het rooster stevig op de steunen rust. 6 Plaats uw voedsel op het rooster en plaats het deksel op het toestel. Sluit de zak houtskool goed voor u deze opbergt. Bewaar de houtskool altijd op een droge plaats; bewaar de houtskool niet in een kelder. 6.2 Stap 1: Het toestel aanmaken Voor u voedsel kunt roken, dient u onderaan het toestel een vuur aan te maken. Ga als volgt te werk: 1 Verwijder het deksel, de bovenste ringen van het huis, het/de bakrooster(s) en de bouillonpan uit het toestel. 2 Plaats het houtskoolrooster in de houtskoolkuip. 3 Open de luchttoevoergaten in het asreservoir. U vindt het asreservoir onder de houtskoolkuip. 10 Als de houtskool of het hout bedekt is met een dun laagje witte as, kunt u beginnen met roken. Ga als volgt te werk: Plaats slechts één laag voedsel op het rooster en laat voldoende ruimte tussen de stukken voedsel. Daardoor kunnen de rook en de warmte gelijkmatig rond het voedsel circuleren. 0 Deze procedure beschrijft hoe u voedsel kunt roken met twee roosters. Natuurlijk kunt u een van de roosters weglaten, vervang een rooster door de rookmand of hang uw voedsel aan de rookhaken in het deksel. www.barbecook.com MAN_SMOKERXL_BBC_160106_A.book Page 11 Wednesday, January 6, 2016 4:12 PM 6.4 Stap 3: Een constante temperatuur aanhouden Als het roken begonnen is, dient u de temperatuur constant rond 70 °C te houden. U kunt de temperatuur controleren aan de hand van de thermometer in het deksel. 6.4.1 TEMPERATUUR TE HOOG 1 Plaats het deksel op het toestel. Sluit de luchttoevoergaten in het deksel en in het asreservoir. 2 Als de temperatuur te hoog blijft, plaats u enkele geweekte rookchips op het vuur. Dit verbetert ook de smaak van uw voedsel. 2 Giet de vloeistof voorzichtig in de bouillonpan en gebruik daarbij een trechter of een pot met een tuit. 3 Sluit de deur in de onderste ring van het huis. 7.3 Het deksel opheffen Zodra u begint te roken, dient u het deksel zo weinig mogelijk op te heffen. Telkens wanneer u het deksel opheft, gaat er veel warmte en rook verloren, zodat uw voedsel langer moet garen. Als u het deksel toch moet opheffen, dient u dit altijd naar de zijkant te doen en niet recht omhoog. Als u het deksel recht omhoog opheft, creëert u een luchtstroom in het toestel, waardoor er as op uw voedsel kan worden gezogen. 7.4 Het toestel als grill gebruiken 6.4.2 TEMPERATUUR TE LAAG 1 Wakker het vuur aan door de luchttoevoergaten in het deksel en het asreservoir te openen. 2 Als de temperatuur niet genoeg stijgt door het vuur aan te wakkeren, kunt u houtskool of hout aan het vuur toevoegen. Ga als volgt te werk: Doe handschoenen om. Houd de handschoenen aan gedurende de volledige procedure. b Verwijder het deksel voorzichtig uit het toestel en open de deur in de onderste ring van het huis. c Plaats extra houtskool of hout in de houtskoolpan. Gebruik een lange tang en probeer de as niet op te rakelen of vonken te veroorzaken. d Sluit de deur in de onderste ring van het huis. e Wacht tot het vuur sterk brandt en plaats het deksel weer op het toestel. Als u het voedsel niet met de bouillonpan afschermt ten opzichte van de houtskool of het hout, kunt u het toestel als een klassieke grill gebruiken. Ga als volgt te werk: 1 Maak het toestel aan zoals beschreven in “6 Voedsel roken”. 2 Plaats het bakrooster op de steunen van de onderste ring van het huis. Zorg ervoor dat de rand van het rooster stevig op de steunen rust. 3 Plaats uw voedsel op het rooster. a 7 7.5 Het toestel als vuurkuil gebruiken U heeft krantenpapier, aanmaakproducten (die voldoen aan EN 1860-3), hout (twijgjes, takken, blokken) en een lange lucifer nodig. 1 Neem de houtskoolkuip (onderste gedeelte van het huis) en verwijder het houtskoolrooster. 2 Verfrommel enkele vellen krantenpapier en plaats ze in de houtskoolkuip. 3 Plaats enkele aanmaakproducten tussen het krantenpapier. Gebruik altijd aanmaakproducten die voldoen aan EN 1860-3. 4 Plaats enkele twijgjes, enkele takjes en een paar blokken op het krantenpapier. Tips: HANDIGE TIPS 7.1 Smaak toevoegen met rookchips Om uw voedsel extra smaak te geven, kunt u speciale rookchips aan het vuur toevoegen. U kunt de chips op twee manieren gebruiken: • Week ze gedurende 10 minuten in water, laat het water weglopen en sprenkel ze over de houtskool of het hout. • Plaats de chips in een zakje van aluminiumfolie, perforeer het zakje met een vork en plaats het zakje op de houtskool of het hout. Ongeacht de methode die u verkiest, mag u de chips nooit toevoegen voor de houtskool of het hout bedekt is met een dun laagje witte as. Barbecook heeft drie soorten rookchips: Smaak Intensiteit 5 8 Ideaal voor Zorg ervoor dat u nog bij de aanmaakproducten kunt komen. • Plaats nog niet te veel blokken in de vuurkuil. U kunt extra blokken toevoegen wanneer de eerste blokken aan het branden zijn. Gebruik een lange lucifer om de aanmaakproducten aan te steken. Weldra zal het papier ontbranden, vervolgens de twijgjes, de takken en ten slotte de blokken. HET TOESTEL ONDERHOUDEN 8.1 De as verwijderen Appel Zacht Hertenvlees, vis, gevogelte Eik Medium Varkensvlees, gevogelte Hickory Robuust Varkenskarbonade, varkensribstuk, varkensgebraad Het is aan te bevelen de as na elk gebruik te verwijderen. Met het asreservoir gebeurt dit bliksemsnel. Ga als volgt te werk: 1 Laat het toestel volledig afkoelen. 2 Verwijder het deksel, de bovenste ring van het huis, de bakroosters en de bouillonpan. 3 Verwijder het houtskoolrooster en borstel de as in het asreservoir. 4 Neem het asreservoir uit de houtskoolkuip en giet de as in een emmer. 5 Plaats het asreservoir weer in de houtskoolkuip. 7.2 Voedsel sappig houden Om uw voedsel sappig te houden, plaatst u vloeistof (water, bouillon, wijn...) in de bouillonpan wanneer u begint te roken. Controleer de pan regelmatig tijdens het roken en voeg indien nodig extra vloeistof toe. Ga als volgt te werk: 1 • Open de deur in de onderste ring van het huis. www.barbecook.com 11 MAN_SMOKERXL_BBC_160106_A.book Page 12 Wednesday, January 6, 2016 4:12 PM 8.2 De mand en roosters reinigen 8.6 Het toestel opbergen Het is aan te bevelen de rookmand, de bakroosters en het houtskoolrooster na elk gebruik te reinigen met de Barbecook cleaner. Ga als volgt te werk: Berg het toestel na elk gebruik op in een droge plaats (binnen, onder een afdak ...). Spuit het schuim op het te reinigen onderdeel en laat het even inwerken. 1 Het schuim verandert van kleur terwijl vuil en vet worden losgeweekt. 2 Verwijder het schuim met een zachte spons en water. 3 Spoel het onderdeel grondig en laat het goed drogen voor u het opbergt. Dit voorkomt roestvorming. 2 U kunt de mand en de roosters ook reinigen met een zacht reinigingsmiddel of met natriumbicarbonaat. Gebruik nooit ovenreinigers om deze onderdelen te reinigen. 2 Om roestvorming te voorkomen, dient u de bakroosters en de rookmand lichtjes in te smeren met plantaardige olie voor u ze opbergt. Breng nooit olie aan op het houtskoolrooster. 8.3 De bouillonpan en het huis reinigen Het is aan te bevelen de bouillonpan en het huis van het toestel (aan de binnen- en buitenzijde) na elk gebruik te reinigen: • Gebruik water met een zacht schoonmaakmiddel en een zachte spons of doek om de onderdelen te reinigen. • Spoel de onderdelen grondig en laat ze goed drogen voor u ze opbergt. 2 Om roestvorming te voorkomen smeert u de bouillonpan en de buitenzijde van het huis in met plantaardige olie voor u het toestel opbergt. Breng nooit olie aan op de binnenzijde van het huis. Zorg ervoor dat het toestel volledig droog is voor u deze opbergt. Dit voorkomt roestvorming. 2 8.7 Geëmailleerde, roestvaststalen, verchroomde en gepoederlakte onderdelen onderhouden Het toestel bestaat uit geëmailleerde, roestvaststalen, verchroomde en gepoederlakte onderdelen. Elk materiaal moet op een specifieke wijze worden onderhouden: Materiaal Email Roestvast staal en chroom Gepoederlakt 8.4 Het deksel reinigen Het deksel kan een beetje vettig worden tijdens het roken. Om vetophoping te vermijden, is het aan te bevelen de binnenzijde van het deksel na elk gebruik te reinigen. Ga als volgt te werk: 1 Wacht tot het deksel iets afgekoeld is. Het moet nog warm zijn, maar niet te heet om het te kunnen vastnemen. 2 Wrijf op de binnenzijde van het deksel met papieren handdoeken of reinig met water en een zacht reinigingsmiddel. 2 Als er zich toch vet op het deksel heeft vastgezet, borstelt u de schilfers weg met een koperen borstel of met verfrommelde aluminiumolie. 1 Onderhoud van dit materiaal • Gebruik geen scherpe voorwerpen en stoot het toestel niet tegen een hard oppervlak. • Vermijd contact met koude vloeistoffen terwijl het toestel nog heet is. • Metalen sponsjes en schurende reinigingsmiddelen kunnen worden gebruikt. • Gebruik geen agressieve, schurende of metaalreinigingsmiddelen. • Gebruik niet-agressieve reinigingsmiddelen en laat ze inwerken op het staal. • Gebruik een zachte spons of doek. • Spoel het toestel na het reinigen grondig en laat het toestel zeer goed drogen voor u deze opbergt. • Gebruik geen scherpe voorwerpen. Gebruik niet-agressieve reinigingsmiddelen en een zachte spons of doek. • Spoel het toestel na het reinigen grondig en laat het toestel zeer goed drogen voor u deze opbergt. Schade wegens het niet opvolgen van deze instructies wordt beschouwd als gebrekkig onderhoud en is niet gedekt door de garantie. Onder de explosietekening van uw toestel (tweede deel van de handleiding) vindt u een lijst van alle onderdelen waaruit het toestel is samengesteld. Deze lijst omvat een symbool dat het materiaal van elk onderdeel aangeeft, zodat u kunt nagaan hoe u een bepaald onderdeel dient te onderhouden. In de onderdelenlijst worden de volgende symbolen gebruikt: Symbool 8.5 Roest van het huis verwijderen Als u roest vaststelt op de binnen- of buitenzijde van het huis, kunt u het roest als volgt verwijderen: Plaats Buitenzijde Binnenzijde 12 Materiaal Email Chroom Roestvast staal Hoe roest verwijderen • Reinig en polijst de roeste zones met een roosterborstel. • Werk de aangetaste zones bij met een goede hittebestendige verf. • Reinig en polijst de roeste zones met een roosterborstel. • Smeer de betrokken zones lichtjes in met plantaardige olie. Breng nooit verf aan op de binnenzijde van het huis. www.barbecook.com Gepoederlakt MAN_SMOKERXL_BBC_160106_A.book Page 13 Wednesday, January 6, 2016 4:12 PM 8.8 Reserveonderdelen bestellen Onderdelen die blootstaan aan vuur of intense hitte moeten van tijd tot tijd worden vervangen. Reserveonderdelen bestellen: 1 Zoek het referentienummer op van het gewenste onderdeel. U vindt een lijst met alle referentienummers onder de explosietekeningen in het tweede deel van deze handleiding en op www.barbecook.com. 2 Als u uw toestel online hebt geregistreerd, verschijnt automatisch de correcte lijst. 2 Bestel het reserveonderdeel bij uw verkoper. U kunt onderdelen bestellen die binnen of buiten de garantie vallen. 9 GARANTIE 9.1 Gedekt Uw toestel heeft een garantie van twee jaar vanaf de aankoopdatum. Deze garantie dekt alle fabricagefouten op voorwaarde dat: • u uw toestel hebt gebruikt, gemonteerd en onderhouden overeenkomstig de instructies in deze handleiding. Schade ten gevolge van misbruik, verkeerde montage of foutief onderhoud wordt niet als een fabricagefout beschouwd. • u het aankoopbewijs en het unieke serienummer van uw toestel kunt overhandigen. Dit serienummer begint met een C, gevolgd door 15 cijfers. U vindt dit: • - op deze handleiding. - op de verpakking van het toestel. - aan de binnenzijde van de voet van het toestel. De Barbecook-kwaliteitsafdeling gaat na of de onderdelen defect zijn en of het defect zich heeft voorgedaan bij normaal gebruik, correcte montage en juist onderhoud. Als aan een van deze voorwaarden niet is voldaan, kunt u niet van de garantie genieten. In elk geval blijft de garantie beperkt tot het herstellen of vervangen van de defecte onderdelen. 9.2 Niet gedekt De volgende schade en gebreken worden niet door de garantie gedekt: • Normale slijtage (roestvorming, vervorming, verkleuring enz.) van onderdelen die rechtstreeks blootstaan aan vuur of intense hitte. Deze onderdelen moeten van tijd tot tijd worden vervangen. • Visuele onregelmatigheden die inherent zijn aan het fabricageproces. Deze onregelmatigheden worden niet als fabricagefouten beschouwd. • Alle schade veroorzaakt door gebrekkig onderhoud, foutieve opberging, verkeerde montage of wijzigingen aan voorgemonteerde onderdelen. • Alle gevolgschade wegens nalatigheid of niet-voorgeschreven gebruik van het toestel. • Roest of verkleuring ten gevolge van externe invloeden, gebruik van agressieve reinigingsmiddelen, blootstelling aan chloor enz. Deze schade wordt niet als een fabricagefout beschouwd. www.barbecook.com 13 MAN_SMOKERXL_BBC_160106_A.book Page 1 Wednesday, January 6, 2016 4:12 PM WWW.BARBECOOK.COM MAN_SMOKERXL_BBC_160106_A Barbecook ® is a registered trademark of SAEY Home & Garden N.V. Industrielaan 4 | B-8501 Heule (Kortrijk) Belgium
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54
  • Page 55 55
  • Page 56 56
  • Page 57 57
  • Page 58 58
  • Page 59 59
  • Page 60 60
  • Page 61 61
  • Page 62 62
  • Page 63 63
  • Page 64 64
  • Page 65 65
  • Page 66 66
  • Page 67 67
  • Page 68 68
  • Page 69 69
  • Page 70 70
  • Page 71 71
  • Page 72 72
  • Page 73 73
  • Page 74 74
  • Page 75 75
  • Page 76 76
  • Page 77 77
  • Page 78 78
  • Page 79 79
  • Page 80 80
  • Page 81 81
  • Page 82 82
  • Page 83 83
  • Page 84 84
  • Page 85 85
  • Page 86 86
  • Page 87 87
  • Page 88 88
  • Page 89 89
  • Page 90 90
  • Page 91 91
  • Page 92 92
  • Page 93 93
  • Page 94 94
  • Page 95 95
  • Page 96 96
  • Page 97 97
  • Page 98 98
  • Page 99 99
  • Page 100 100
  • Page 101 101
  • Page 102 102
  • Page 103 103
  • Page 104 104
  • Page 105 105
  • Page 106 106
  • Page 107 107
  • Page 108 108
  • Page 109 109
  • Page 110 110
  • Page 111 111
  • Page 112 112
  • Page 113 113
  • Page 114 114
  • Page 115 115
  • Page 116 116
  • Page 117 117
  • Page 118 118
  • Page 119 119
  • Page 120 120
  • Page 121 121
  • Page 122 122
  • Page 123 123
  • Page 124 124
  • Page 125 125
  • Page 126 126
  • Page 127 127
  • Page 128 128
  • Page 129 129
  • Page 130 130
  • Page 131 131
  • Page 132 132
  • Page 133 133
  • Page 134 134
  • Page 135 135
  • Page 136 136
  • Page 137 137
  • Page 138 138

Barbecook Smoker XL de handleiding

Type
de handleiding