bora PIWSK 2, PIW 1, PIW1 Installatie gids

  • Hallo! Ik ben een AI-chatbot die speciaal is getraind om je te helpen met de bora PIWSK 2 Installatie gids. Ik heb het document al doorgenomen en kan je duidelijke en eenvoudige antwoorden geven.
m Montage- und Bedienungsanleitung
Induktions-Glaskeramik-Wok PIW 1
mit Schaltkasten PIWSK 2
g Installation and operating manual
Induction glass ceramic wok PIW 1
with control unit PIWSK 2
f Instructions de montage et de service
Wok à induction en vitrocéramique PIW 1
avec coffret de commande PIWSK 2
n Montage- en bedieningshandleiding
Glas keramische wok voor inductie PIW 1
met schakelkast PIWSK 2
i Istruzioni per uso e montaggio
Piano cottura ad induzione-vetroceramica Wok PIW 1
con scatola elettrica PIWSK 2
e Instrucciones de montaje y de uso
Wok vitrocerámico de inducción PIW 1
con módulo de mando PIWSK 2
PIW-UM-0010513 1033022
www.boragmbh.com
59
n
Beste BORA-klant,
Hartelijk dank voor de aanschaf van een van onze
producten.
Uw apparaat voldoet aan de hoogste eisen en de
bediening is eenvoudig. Neem toch even de tijd
om deze montage
-
en bedieningshandleiding door
te lezen. Zo raakt u vertrouwd met het apparaat en
kunt u het optimaal en probleemloos bedienen
.
Neem de v
eiligheidsvoorschriften
in acht (zie
pagina
60 en verder).
Wij wensen u veel plezier bij het koken
!
Wijzigingen
Tekst, afbeeldingen en gegevens voldoen bij het
ter perse gaan van deze montage
-
en
bedieningshandleiding aan de technische eisen
van de beschreven apparatuur en onderdelen.
Wijzigingen als gevolg van verdere ontwikkeling
blijven voorbehouden
.
Gebruikte symbolen
Aanduiding bij alle instructies die
belangrijk zijn voor de veiligheid. Het niet
opvolgen van deze instructies kan leiden
tot persoonlijk letsel, beschadiging van
het apparaat of de installatie!
Markeert de stappen
van de werkzaamheden
die op volgorde uitgevoerd dienen te worden.
Beschrijft de reactie van het apparaat op uw
uitgevoerde stap.
Markeert een opsomming.
Geeft handige gebruikerstips aan.
Deze montage
-
en bedieningshandleiding is van
toepassing op de volgende modellen
:
Inhoudsopgave
Veiligheidsvoorschriften
........................... 60
Voorgeschreven gebruik ................................. 60
Bij kinderen in het gezin.................................. 60
Voor het gebruik ............................................. 61
Belangrijke aandachtspunten voor
personen met een pacemaker,
gehoorapparaat en metalen implantaten ........ 61
Zo voorkomt u schade aan het apparaat ........ 61
Voorzichtig, verbrandings- en brandgewaar! .. 62
Montage
...................................................... 6
2
Voor de inbouw ............................................... 62
Vlakke montage .............................................. 63
Ventilatie .................................................... 63
Bovenmontage ................................................ 64
Ventilatie .................................................... 64
Installatie-instructies ....................................... 65
Inbouw van de schakelkast
in de blende van de onderkast ....................... 66
Inbouw van de kookvelden ............................. 67
Verbinding kookveld met schakelkast ............ 68
Elektr
ische aansluiting .............................. 69
Let op .............................................................. 69
Uw apparaat
............................................... 69
Beschrijving apparaat (PIW 1 + PIWSK 2) ..... 69
Weergave-elementen van het kookveld ......... 70
Functie van inductiekookvelden ..................... 70
Restwarmteaanduiding ................................... 70
Gebruikerinstellingen
................................ 71
Konderbeveiling .............................................. 71
Bedien
ing ................................................... 71
Kookzone ........................................................ 71
Panherkenning ................................................ 72
Powerstand ..................................................... 72
Automatisch aankoken ................................... 73
Kookgerei ........................................................ 73
Veiligheidsfuncties
.................................... 74
Automatische veiligheidsuitschakeling ........... 74
Overtemperatuurbeveiling kookzone .............. 74
Verzorging en onderhoud
......................... 75
Reiniging ......................................................... 75
Reiniging van het glaskeramische oppervlak .. 75
Reiniging van de knoppen .............................. 75
St
oringen zelf verhelpen ........................... 76
Wat moet u doen, als ... ................................. 76
Afvalverwijdering
....................................... 77
K
lantenservice ........................................... 77
Glas keramische wok
voor inductie
Schakelkast
PIW 1
PIWSK 2
Gedrukt op chloorvrij gebleekt papier. Onze
bijdrage aan de bescherming van het milieu.
60
Veiligheidsvoorschriften
n
Het apparaat voldoet aan de
erkende technische richtlijnen
en de toepasselijke veiligheids
-
voorschriften. Om schade en
ongevallen te voorkomen, dient
het apparaat volgens de
instructies en voorschriften te
worden geb
ruikt. Neem daarom
de instructies in deze montage
en bedieningshandleiding in
acht.
Voorgeschreven gebruik
Het apparaat is bestemd voor het
bereiden van gerechten binnen
normaal huishoudelijk gebruik.
Reparaties, met name van
onderdelen die onder stroom staan,
mogen uitsluitend uitgevoerd worden
door vakkundige, voor dit apparaat
opgeleide specialisten. Er mogen
geen aanpassingen, manipulaties of
reparatiepogingen, met name met
behulp van gereedschap
(s
chroevendraaier, etc.) aan het
apparaat worden uitgevoerd.
Onoordeelkundige reparaties kunnen
leiden tot ernstige ongevallen,
schade aan de apparatuur en de
inrichting of storingen.
Neem bij een
storing van uw apparaat of een
opdracht tot reparatie altijd
de
instructies in acht onder
«Klantenservice».
Neem indien nodig
contact op met de klantenservice.
Het apparaat mag niet worden
gebruikt voor het verwarmen van de
ruimte.
Dit apparaat is niet geschikt resp.
goedgekeurd voor de inbouw in
voertuigen.
Bewaar
deze gebruiksaanwijzing
zorgvuldig zodat u deze op elk
gewenst moment kunt raadplegen
.
Zorg dat de gebruiksaanwijzing bij
het apparaat blijft, wanneer u het
verkoopt of aan derden geeft. De
nieuwe eigenaar kan zich zo
informeren over de juiste bediening
va
n het apparaat en de bijbehorende
instructies.
Als gebruiker bent u verant-
woordelijk voor het onderhoud en
juiste gebruik van het apparaat
binnen uw huishouden.
Bij kinderen in het gezin
Verpakkingsonderdelen (bijv. folie,
piepschuim) kunnen voor kinderen
gevaarlijk zijn.
Verstikkingsgevaar!
Houd de verpakking uit de buurt van
kinderen.
Het apparaat is bestemd voor
gebruik door volwassenen die
bekend zijn met de inhoud van deze
gebruiksaan
wijzing. Kinderen
kunnen niet inschatten welke
gevaren aan verkeerd gebruik van
elektrische apparatuur zijn
verbonden. Zorg daarom voor het
benodigde toezicht en laat kinderen
niet met het apparaat spelen.
Het oppervlak van kookplaten wordt
heet. Houd klei
ne kinderen altijd uit
de buurt.
Ter bescherming van kleine
kinderen kan een fornuisrek worden
aangebracht.
Tijdens het gebruik worden het
apparaat en de delen die aangeraakt
kunnen worden heet. Daarom moet
opgepast worden dat de
verwarmingselementen niet
worden
aangeraakt. Kinderen onder 8 jaar
moeten uit de buurt blijven, tenzij ze
voortdurend onder toezicht zijn.
Kinderen mogen niet met het
apparaat spelen.
61
Veiligheidsvoorschriften
n
Voor het gebruik
Tijdens de eerste gebruiksuren van
een
kookzone kan een vreemde
geur ontstaan. Dit is een normaal
verschijnsel bij fabrieksnieuwe
apparatuur. Zorg hierbij voor
voldoende ventilatie van de ruimte.
Als het apparaat zichtbare
beschadigingen heeft,
mag u het
niet inschakelen en dient u contact
op te nemen met de klantenservice.
Zodra een functiestoring wordt
ontdekt of wanneer door extreme
mechanische inwerking scheuren in
het oppervlak ontstaan, moet het
apparaat direct buiten gebruik
worden genomen. Schakel het
apparaat uit en koppel het los van
het stroomnet (draai de zekeri
ngen
eruit resp. schakel de veiligheids
-
schakelaar uit).
Wanneer elektronische
componenten het niet doen, kan het
zijn dat u het apparaat niet kunt
uitschakelen. Draai dan de
zekeringen eruit resp. schakel de
veiligheidsschakelaar uit.
Aansluitkabels van elektrische
apparaten mogen niet in aanraking
komen met de hete kookzone
resp.
het hete kookgerei.
De elektrische
isolatie kan worden beschadigd.
Dit apparaat kan door kinderen
vanaf 8
jaar en door personen met
een lichamelijke,
zintuiglijke of
geestelijke handicap of met gebrek
aan ervaring en/of kennis onder
toezicht gebruikt worden, dan wel
voor gebruik van het apparaat
geïnstrueerd werden en de daarbij
behorende risico's hebben
begrepen.
Reiniging en gebruiksonderhoud
mogen n
iet worden uitgevoerd door
kinderen, tenzij ze onder toezicht
zijn.
Het apparaat is niet bestemd voor
gebruik met een externe tijdschakel
-
klok of een extern afstands
-
bedieningsysteem.
Na het gebruik de kookzone met
behulp van het bedieningspaneel
uitschakelen en niet alleen
vertrouwen op de panherkenning.
Belangrijke aandachtspunten
voor personen met een pace-
maker, gehoorapparaat en
metalen implantaten
Inductiekookvelden produceren in
het gebied van de kookzones een
hoogfrequent
elektromagnetisch
veld. In de directe omgeving van de
kookzones kunnen hierdoor onder
bepaalde omstandigheden functie-
storingen of fouten optreden in
pacemakers, gehoorapparaten
en
ook in metalen implantaten.
Onderzoek heeft uitgewezen dat
voor mensen die
een pacemaker
dragen onder normale omstandig-
heden geen enkel risico bestaat.
Wanneer u als drager van een
pacemaker (of een gehoorapparaat
of ander implantaat) er 100% zeker
van wilt zijn dat het gebruik van
het
apparaat voor u zonder gevaren is,
dient u
een hiertoe bevoegde en
vakkundige geneeskundige dienst te
raadplegen.
Zo voorkomt u schade aan het
apparaat
Het oppervlak is bestand tegen
hitte (tot 650°C) en temperatuur-
schommelingen en binnen
bepaalde grenzen stoot-
en
krasvast. Neem echter de
volgende instructies in acht om
eventuele schade te voorkomen.
Schakel bij
oververhitting het
apparaat uit en laat het geheel
afkoelen. Laat het apparaat in geen
geval sterk afkoelen met koud water!
Ga niet op het apparaat staan.
62
Veiligheidsvoorschriften
n
Een plotselinge belasting bijv. door
het vallen van een
zoutvaatje, kan
het oppervlak beschadigen.
Dergelijke voorwerpen dienen niet
boven het apparaat te worden
bewaard.
Gebruik het apparaat nooit langdurig
met leeg kookgerei.
Controleer voor elk gebruik of de
bodem van het kookgerei evenals
het oppervlak van
de kookzones
schoon en droog is.
Voorkom eveneens dat emaillen
pannen droogkoken. De bodem kan
daarbij beschadigd raken en krassen
veroorzaken bij het verschuiven over
het kookveld. Panbodems met
randen en bramen hebben
eveneens een schurende werking.
Bewe
rk groenten en fruit niet op het
oppervlak (schillen, snijden, enz.).
Fijne vuildeeltjes of harde
voorwerpen kunnen het oppervlak
beschadigen.
Het apparaat mag niet als
opbergplank of werkblad worden
gebruikt. Leg geen kleine brandbare
materialen, kartonne
n en kunststof
verpakkingen op het apparaat.
Zorg ervoor dat geen suiker
-
houdende gerechten of vloeistoffen
op hete kookzones terechtkomen.
Het oppervlak kan hierdoor
beschadigd raken. Indien toch
suikerhoudende gerechten of
vloeistoffen op hete kookzones
terechtkomen, onmiddellijk verwij
-
derd met aangebouwde een
reinigingskrabber (als de zo
ne nog
heet is).
Voorkom dat het gerecht overkookt.
Zorg bij het reinigen dat geen water
binnenin het apparaat terecht komt.
Gebruik alleen een licht vochtig
gemaakte
doek. Spuit het apparaat
nooit met water of een stoom
-
reinigingsapparaat schoon. Binnen
-
dringend water kan schade
veroorzaken!
Voorzichtig, verbrandings- en
brandgevaar
!
Het apparaat mag niet zonder
toezicht in werking zijn.
Houd voorwerpen van metaal of
met
metaalhoudende onderdelen, zoals
bestek, aluminiumfolie, cadeau-
papier uit de buurt van het kookveld.
Het verwarmde oppervlak blijft ook
na uitschakeling nog lange tijd heet
en koelt slechts langzaam af tot
kampertemperatuur. Wacht totdat
het apparaat
is afgekoeld voordat u
het bijvoorbeeld gaat reinigen.
Als tijdens het gebruik rook of brand
ontstaat, schakel dan de zekering of
schakelaar in uw meterkast uit.
Houd bij frituren het apparaat goed
in de gaten. Oververhit vet en olie
ontbranden zeer snel!
Probeer nooit
brandende vetten of olie met water
te blussen (explosiegevaar). Verstik
een ontstane brand met natte
doeken; houd deuren en ramen
gesloten.
Houd huisdieren op afstand van het
apparaat. Verbrandingsgevaar!
Montage
Voor de inbouw
Het
inbouwkookveld is bestemd voor montage
in de uitsparing van een werkblad.
Het apparaat mag uitsluitend volgens deze
installatievoorschriften worden ingebouwd en
op het stroomnet worden aangesloten. Laat de
benodigde werkzaamheden door een bevoegde
installateur/elektricien uitvoeren.
Verwijder het verpakkingsmateriaal volgens de
plaatselijke voorschriften.
63
Montage
n
Vlakke montage
Bij installatie van de glas-
keramische wok
voor inductie PIW
1 moet u de uitsparing bij
de vlakke montage vergroten tot 7 mm!
Afstand van de buitenste
rand van de uitsparing tot
aan de achter
- en zijwand moet minimaal 50
mm
zijn
.
Wij adviseren om arbeidstechnische redenen een
afstand van de buitenste rand van de uitsnede tot
de zijmuur van minimaal 100 mm
.
Bij inbouwmeubelen moet de kunststof
bekledin
g resp. het fineer verwerkt zijn met
hittebestendige lijm. Anders
kan dit, met name
aan de smalle kanten, vervormen of losraken.
De niet-
afgewerkte kanten van de uitsparing
dienen met waterdicht materiaal bijv.
siliconenkit te worden afgedicht.
Met het oog op de geschiktheid van het
aanrechtblad moeten de instructies va
n de
fabrikant van het aanrechtblad in acht worden
genomen.
Een overzicht van de
uitsparingsafmetingen bij
de inbouw van kook
-
velden resp. kookvelden
en de BORA
-
kookveldafzuiging:
Kookvelden
BORA-
Kookveld-
afzuiging
Uitsparing
van een
werkblad
A B
1
374 346
2
745 717
3
1116 1088
1 1
485 457
2 1
856 828
3 2
1338 1310
4 2
1709 1681
Tussen alle inbouwapparaten moet 1
mm
afstand ingehouden worden.
Tussen de kookvelden
resp. de kookvelden en de
BORA
-
kookveldafzuiging dient steeds de bij het
apparaat geleverde montagerails te worden
gemonteerd.
Neem de installatie-
instructies op pagina 65
in acht!
Ventilatie
Om ervoor te zorgen
dat onder het aanrecht
een ventilatieopening
over de gehele breedte
van het apparaat
ontstaat, moet de
voorste dwarslijst van
het inbouwmeubel
verwijderd worden.
Binnen het bereik van de uitsnede van het
aanrechtblad moet een eventueel aanwezige
dwarslijst van het inbouwmeubel verwijderd
worden.
BORA-kookveld-
afzuiging
BORA-kookveld-
afzuiging
BORA-kookveld-
afzuiging
BORA-kookveld-
afzuiging
BORA-kookveld-
afzuiging
BORA-kookveld-
afzuiging
64
Montage
n
Bovenmontage
Bij installatie van de glas-
keramische wok
voor inductie PIW
1 moet u de uitsparing bij
de vlakke montage vergroten tot 7 mm!
Afstand van de buitenste
rand van de uitsparing tot
aan de achter
- en zijwand moet minimaal 65
mm
zijn
.
Wij adviseren om arbeidstechnische redenen een
afstand van de buitenste rand van de uitsnede tot
de zijmuur van minimaal 1
15 mm.
Bij inbouwmeubelen moet de kunststof
bekledin
g resp. het fineer verwerkt zijn met
hittebestendige lijm. Anders
kan dit, met name
aan de smalle kanten, vervormen of losraken.
De niet-
afgewerkte kanten van de uitsparing
dienen met waterdicht materiaal bijv.
siliconenkit te worden afgedicht.
Met het oog op de geschiktheid van het
aanrechtblad moeten de instructies va
n de
fabrikant van het aanrechtblad in acht worden
genomen.
Een overzicht van de
uitsparingsafmetingen bij
de inbouw van kook
-
velden resp. kookvelden
en de BORA
-
kookveldafzuiging:
Kookvelden
BORA-
Kookveld-
afzuiging
Uitsparing
van een
werkblad
B
1
346
2
717
3
1088
1 1
457
2 1
828
3 2
1310
4 2
1681
Tussen alle inbouwapparaten moet 1
mm
afstand ingehouden worden.
Tussen de kookvelden
resp. de kookvelden en de
BORA
-
kookveldafzuiging dient steeds de bij het
apparaat geleverde montagerails te worden
gemonteerd
.
Neem de installatie-
instructies op pagina 65
in acht!
Ventilatie
Om ervoor te zorgen
dat onder het aanrecht
een ventilatieopening
over de gehele breedte
van het apparaat
ontstaat, moet de
voorste dwarslijst van
het inbouwmeubel
verwijderd worden
Binnen het bereik van de uitsnede van het
aanrechtblad moet een eventueel aanwezige
dwarslijst van het inbouwmeubel verwijderd
worden.
BORA-kookveld-
afzuiging
BORA-kookveld-
afzuiging
BORA-kookveld-
afzuiging
BORA-kookveld-
afzuiging
BORA-kookveld-
afzuiging
BORA-kookveld-
afzuiging
65
Montage
n
Installatie-instructies
Let er bij de plaatsing van de kookvelden op dat de
glaskeramische inductiewok niet boven een
afvoerkanaal van de ventilatie wordt aangebracht.
Dit is vanwege de hoogte van de apparatuur niet
mogelijk
.
Voorbeeldinstallaties
:
66
Montage
n
Inbouw van de schakelkast in de blende
van de onderka
st
Breng de vier boorgaten voor de
schakelkast in het midden ten opzichte van
het kookveld aan.
Onder het schakel-
paneel moet een
kabelbescherm-
bodem (tussen-
bodem) worden
aangebracht. Dit
moet worden befestigd verwijderbare
voor onderhoud. Aan de achterzijde moet
voor een betere ventilatie van het
kookveld een opening van 100
mm over
de complete breedte van de onderkast
bestaan.
Onder het kookveld resp. de schakelkast
kunnen geen onderbouw-
apparaten worden
ingebouwd.
Voor het plaatsen en
bevestigen van de
schakelkast in de onderkast, moet eerst de
elektrische aansluiting tot stand worden
gebracht. Zie het hoofdstuk Elektrische
aansluiting.
Stel met de meegeleverde compen
satieplaten
een dikte voor de blende in van in totaal
36
mm. D.w.z. de dikte van de blende en
compensatieplaten is samen 36 mm!
De totale afmeting van 36
mm dient absoluut
aangehouden te worden om een probleem
-
loze werking van de schakelkast te
garanderen!
Dikte van
blende
Totale dikte
van de com-
pensatieplaten
Compensatieplaten
10 mm
5 mm 3 mm 2 mm
34 mm
2 mm
1
33 mm
3 mm
1
32 mm
4 mm
2
31 mm
5 mm
1
1
30 mm
6 mm
2
29 mm
7 mm
1
1
28 mm
8 mm
1
1
Dikte van
blende
Totale dikte
van de com-
pensatieplaten
Compensatieplaten
10 mm
5 mm 3 mm 2 mm
27 mm
9 mm
1
2
26 mm
10 mm
1
25 mm
11 mm
1
2
24 mm
12 mm
1
1
23 mm
13 mm
1
1
22 mm
14 mm
1
2
21 mm
15 mm
1
1
20 mm
16 mm
1
2
19 mm
17 mm
1
1
1
18 mm
18 mm
1
1
1
17 mm
19 mm
1
1
2
16 mm
20 mm
1
1
1
1
15 mm
21 mm
1
1
2
14 mm
22 mm
1
1
1
2
13 mm
23 mm
1
1
2
1
Steek de schakelkast met opgeplaatste
compensatieplaten vanaf de achterzijde in de
blende. Plaats aan de voorkant de beide
afsluitringen van de standenschakelaars en
bevestig deze met de meegeleverde moeren en
bevestigingsbeugel.
Maximaal aanhaalkoppel
van de moeren 10 Nm.
D
e moer mag in geen geval met een tang
of soortgelijk instrument worden aange-
draaid!
Gebruik
alleen de meegeleverde
bevestigingsbeugel!
Bevestigingsbeugel
Schakelkast
Compensatie-
platen
Blende
Lens
Lens
Moeren
Afsluitringen
vermogensschakelaar
Knop
67
Montage
n
Plaats de knop en controleer maat 18,5 mm in
0-stand.
Afsluitringen
vermogensschakelaar
Knop
Inbussleutel
Indien de beide knoppen niet
even ver van de afsluitringen van
de vermogensschakelaars af
staan, dient u de stelschroef in de
knopas met de meegeleverde
inbussleutel zo af te stellen dat
beide knoppen een afstand
hebben van 18,5 mm (zie
bovenstaande tekening).
Inbouw van de kookvelden
Het gebruik van muurafsluitlijsten van massief
hout op het werkblad achter de kookveld is
toegestaan, mits de minimale afstanden worden
aangehouden.
Het gebruik van kunststof
muurafsluitlijsten is
niet toegestaan.
Verkleuringen van het oppervlak kunnen
ontstaan door de inwerking van het licht.
Voor het inzetten van de inbouwapparatuur
moet eerst de montagerails (1) in de uitsnede
van het aanrechtblad worden aangebracht.
Voor het corrigeren van de grotere dikte van het
glas bij de glas-
keramische wok of van
toleranties kunt u de meegeleverde
corrigerende platen (2) gebruiken.
Hierna kunt u het apparaat inzetten (3).
Controleer
of alle inbouwapparatuur
hetzelfde hoogteniveau heeft.
Eventueel
moet u de fijnafstelling met de corrigerende
platen regelen.
18,5
Blende
68
Montage
n
Breng daarna de apparatuur aan met de speciale
montagelussen
.
Breng uit hygiënisch oogpunt rond de
inbouwapparatuur een temperatuurbestendige
voeg van siliconen of een dichtmateriaal aan.
Let er hierbij op dat ook tussen de apparaten
onderling een voeg aangebracht moet worden
(1
). Voor een fraaie voeg moet u het overtollige
dichtmateriaal verwijderen (2).
Bouw de inbouwkookplaat zo in dat het BORA-
opschrift zich aan de rechter
-achterzijde bevindt.
Verbind
ing kookveld met schakelkast
Breng vervolgens de verbinding tussen kookveld
en schakelkast tot stand. Steek hiervoor eerst de
geelgroene aardkoppeling in de met q
aangeduide insteekverbinding en vervolgens de
8
-
polige connectors van het kookveld in het
busdeel van de schakelkast.
69
Elektrische aansluiting
Uw apparaat
n
Bij de aansluiting van de apparaat moet een
inrichting worden geïnstalleerd die het mogelijk
maakt om de installatie met een contact-
openingsbreedte van ten minste 3
mm met alle
polen van het net te scheiden.
Geschikte scheidingsinrichtingen zijn LS
-
schakelaars, zekeringen, veiligheids
-
schakelaars of andere beveiligingen.
De te gebruiken voedingskabel
(reeds
voorgemonteerd)
moet minimaal van het type
H05VV-F resp. H05VVH2-F zijn.
Minimale doorsnede: 3G1,5 mm²
Indien het apparaat via een stekker wordt
aangesloten, moet deze na de montage
toegankelijk blijven.
Als de voedingskabel beschadigt is, moet het
worden vergangen door een speciale. Dit moet
gebeuren door een erkende klantenservice.
Deze apparaten voldoen aan de
volgende EG-richtlijnen:
-
2004/108/EG EMC-richtlijn
-
2006/95/EG Laagspanningsrichtlijn
-
2009/125/EG Eco-design richtlijn
-
2011/65/EG RoHS-richtlijn
Let op
Schakel de zekering of hoofdschakelaar pas
na de inbouw van de apparatuur in. De
apparaten moeten volgens deze instructies
voor montage en bediening in de meubels
worden ingebouwd.
Wij verzoeken u met klem in acht te nemen
dat we geen aansprakelijkheid aanvaarden
voor directe en indirecte schade die
veroorzaakt is door een foutieve aansluiting
of onoordeelkundige inbouw. B
ij
reparatiewerkzaamheden moet de
apparatuur in ieder geval van het stroomnet
genomen worden. Maak de apparatuur niet
ei
genhandig open; neem indien nodig
contact op met de klantenservice.
E
en aanpassing aan het apparaat is niet
toegestaan. Als deze aanwijzing genegeerd
wordt, vervalt de garantie van het apparaat.
Beschrijving apparaat
Powerstand
Elektronische niveauregeling (9 standen)
Automatische veiligheidsuitschakeling
Panherkenning
Aanbrandautomatisme
Aanduiding restwarmte
Kinderslot
PIW 1
Vermogens
-
stand
9
2400 Watt
Powerst
and
P
3000 Watt
Scha
kelkast PIWSK 2
Afsluitringen vermogensschakelaars
Bedrijfscontrolelampje
Bedrijfscon
trolelampje
Als het controlelampje brandt, is de bijbehorende
kookzone ingeschakeld
.
Het linkerbedieningselement kan niet
ingedrukt of gedraaid worden.
Alle instellingen kunnen alleen met het
rechterbedieningselement worden
uitgevoerd.
ƃ
70
Uw apparaat
n
Weergave-elementen van het kookveld
De
kookzone heeft
een display bestaande uit
7
segmenten dat de actuele bedrijfsstatus van de
kookzone aangeeft
.
Weergaven
1
-
9
... Vermogensstanden
A
....... Automatisch aankoken
H
....... Restwarmteaanduiding
L
....... Kinderbeveiliging AAN
P
....... Powerstand
v
....... Geen pan of onge-
schikte pan op kook-
zone geplaatst
Functie van inductiekookvelden
Inductiekookvelden reageren supersnel, zijn
nauwkeurig regelbaar, hebben een sterk vermogen
en zijn zuinig en veilig in het gebruik.
De werking is aanzienlijk verschillend van de
conventionele
kookvelden of kookplaten. De onder
de glaskeramische plaat liggende inductiespoel
produceert een snel wisselend magneetveld dat
direct zorgt voor de verhitting van de
magnetiseerbare bodem van de pan.
Absolute voorwaarde voor het werken met
een inductiekookveld is het gebruik van
kookgerei met een magnetiseerbare bodem.
De glaskeramische plaat blijft daarbij relatief koel,
aangezien alleen de hete pan wordt verwa
rmd.
Zodra de pan van de kookzone wordt getild, wordt
de vermogenstoevoer direct onderbroken.
Restwarmteaanduiding
Zolang het gevaar voor een grotere verbranding
bestaat, blijft na uitschakeling op het betreffende
display een H
staan.
71
Gebruikersinstellinge
n
Bediening
n
Kinderbeveiliging
De kinderbeveiliging dient te voorkomen dat het
apparaat onbedoeld wordt ingeschakeld. Zolang
de kinderbeveiliging is geactiveerd, kan geen
kookzone worden gebruikt.
Kinderbeveiliging inschakelen
Er mag geen kookzone ingeschakeld zijn.
Druk
de knop van de draaischakelaar van de
kookzone in en houd deze gedurende minimaal
5 en maximaal 30
seconden linksom gedraaid
(positie A).
Op de display van het kookveld verschijnt
L
als bevestiging van de geactiveerde
kinderbeveiliging.
Kinderbeveiliging uitschakelen
Druk
de knop van de draaischakelaar van de
kookzone in en houd deze gedurende minimaal
5 en maximaal 30
seconden linksom gedraaid
(positie A).
De aanduiding op de
display van het
kookveld verdwijnt.
Alle instellingen kunnen alleen met het
rechterbedieningselement worden
uitgevoerd.
Kookzone
De draaischakelaar dient voor het in
-
en
uitschakelen en het regelen van de kookzone
.
Inschakelen
Druk
de knop van de draaischakelaar van de
kookzone in en zet de schakelaar op de
gewenste stand.
1
= minimaal vermogen
9
= maximaal vermogen (2400 Watt)
P
= Powerstand (3000 Watt)
Het Bedrijfscontrolelampje brandt.
In het display van het kookveld wordt de
ingestelde vermogensstand weerge-
geven.
De duur van aan de kook brengen, verhitting
van de bodem van het kookgerei en de
kookresultaten zijn met name afhankelijk
van het materiaal en de
toestand van het
kookgerei.
Vermogensstanden
Het hoge vermogen van inductiekookvelden zorgt
voor een zeer snelle verhitting van het kookgerei.
Om aanbranden van gerechten te voorkomen, is
bij de keuze van de vermogensstand ten opzichte
van conventionele
kooksystemen een bepaalde
omschakeling nodig.
De gegevens in de volgende tabel zijn
richtwaarden.
Afhankelijk van de hoeveelheid wordt
aangeraden een hogere of lagere
vermogensstand te kiezen.
Zo kunt u instellen
:
Het smelten van boter en
chocolade, warmhouden van
gerechten
1
-
2
Gerechten warm maken
3-6
Bakken en braden van gerechten
7-9
Snel bakken en braden van
gerechten, bakken en braden van
grote hoeveelheden
P
72
Bediening
n
Kookzone uitschakelen
Na gebruik van d
e kookzone zet de knop van
de draaischakelaar van de kookzone op
stand 0.
Het bijbehorende indicatielampje gaat uit.
Zolang de kookzone nog heet is, verschijnt
in het display van de kookveld een
H
om
aan te duiden dat nog restwarmte aanwezig
is. Het lampje gaat uit als de zone
voldoende is afgekoeld.
Panherkenning
De
kookzone is uitgerust met een functie voor
panherkenning. Om ervoor te zorgen dat de
kookzone kan worden ingeschakeld, moet een
geschikte magnetiseerbare pan op de kookzone
worden geplaatst.
Zodra de pan van de kookzone wordt getild,
wordt de vermogenstoevoer direct onderbroken
en verschijnt
v
op het display.
Als ongeschikt kookgerei wordt gebruikt, staat
op het display
v
.
Als binnen 10
minuten geen geschikte pan wordt
herkend, wordt de kookzone automatisch
uitgeschakeld en kan pas weer worden
ingeschakeld nadat de knop eerst weer op nul is
gedraaid.
De aanduiding op het display verdwijnt.
Let erop dat de radius van de wok identiek is
met de radius van het glas-
keramische
oppervlak. Deze bedraagt 210 mm.
Powerstand
De kookzone is uitgerust met de nog sterkere
Powerstand P. Als de Powerstand actief is, werkt
de geselecteerde kookzone voor de duur van
10
minuten met een extra hoog wattage van
30
00 Watt. Na 10
minuten wordt automatisch naar
de wattagestand
9
teruggeschakeld.
Inschakelen
Druk de knop van de draaischakelaar van de
kookzone in en draai deze voorbij de
vermogensstand 9 op P.
Op het display staat
P
.
Na 10
minuten wordt automatisch
teruggeschakeld naar vermogensstand
9
.
Zodra de pan van de kookzone wordt getild,
wordt de powerstand onderbroken. Als de
pan weer op de kookzone wordt geplaatst,
wordt de powerstand voortgezet.
Voortijdig beëindigen
Om de powerstand eerder uit te schakelen, zijn de
volgende mogelijkheden beschikbaar.
Draai de knop van de draaischakelaar van de
kookzone opnieuw voorbij de vermogensstand
9 op P.
De vermogensstand
9
is actief.
of
Draai de knop van de draaischakelaar van de
kookzone op de gewenste vermogensstand.
De geselecteerde vermogensstand is actief.
Als de besturing van de kookzone oververhit
raakt, wordt de powerstand automatisch
beëindigd.
73
Bediening
n
Automatisch aankoken
L
aat het apparaat bij automatisch
aankoken niet zonder toezicht in werking
zijn. Kleinere hoeveelheden worden zeer
snel heet!
De
kookzone is
uitgerust met een schakelbare
functie voor automatisch aankoken. Met deze
functie werkt de kookzone na het inschakelen
gedurende een bepaalde duur (zie tabel) op vol
vermogen. Na deze periode wordt automatisch
teruggeschakeld naar de ingestelde
vermogensstand
.
D
e functie automatisch aankoken moet bij
elke inschakeling van een kookzone
opnieuw worden geactiveerd.
I
nschakelen
Druk de knop van de draaischakelaar van de
kookzone in en draai deze kort naar links op
symbool A.
Kies vervolgens (binnen
5 seconden) de doorkookstand.
In het display staat
A
voor de duur van het
automatische aankoken.
Na afloop van deze duur wordt het
verwarmingsvermogen teruggebracht naar
de ingestelde doorkooktijd.
Vermogens
-
stand
1 2 3 4 5 6 7 8
Aankooktijd in
minuten
2
/
3
1 2 3 4
1
/
4
7 2 3
A
ls tijdens het automatische aankoken een
hogere doorkookstand wordt geselecteerd,
dan wordt automatisch overgegaan naar de
nieuwe stand.
Voortijdig uitschakelen
De activering van automatisch koken wordt
automatisch beëindigd door:
Verlaging van de doorkookstand.
Instellen van de vermogensstand
9
.
Activeren van de powerstand
P
.
Kookgerei
D
e panbodem mag geen scherpe groeven
of scherpgekante rand hebben.
Gebruik alleen kookgerei dat geschikt is voor
inductiekookvelden. Meestal wordt dit door de
fabrikant op de onderzijde van de pan
aangegeven
.
Als een magneet aan de panbodem blijft
plakken, dan is de pan meestal geschikt
voor inductie. Wij raden u aan dit te
controleren voordat u de pan koopt.
Uw apparaat kan geschikt kookgerei ook zelf
herkennen
.
Plaats de wok op de kookzone en schakel deze
in.
Als in de weergave de ingestelde stand
aangetoond blijft, is het kookgerei correct.
Als ongeschikt of te klein kookgerei wordt
gebruikt, staat op het display
v
.
Bij woks die een kunststof coating hebben
(bijv. teflon) mag geen hogere stand dan
7
worden ingesteld. Anders kan de coating
oververhit raken en beschadigen.
Het kookgerei kan tijdens gebruik een bepaald
geluid voortbrengen. Dit duidt absoluut niet op een
storing. De functie van het apparaat wordt op geen
enkele wijze beïnvloed
.
Uw wok moet uit een materiaal bestaan
dat bij een stijgende temperatuur zijn
magnetische eigenschappen verliest
(Curie-effect).
Wanneer u een andere wok gebruikt,
bestaat het risico dat vet of etenswaren
oververhit raken en beginnen te branden!
Wij adviseren het gebruik van de
specifieke woks van de producent
Demeyere.
Een bijpassende wok van Demeyere kan
aangeschaft worden bij BORA
Lüftungstechnik GmbH.
74
Veiligheidsfunctie
s
n
Automatische veiligheidsuitschakeling
Het apparaat is voorzien van een continue
bewaking van de kookzones. Deze schakelt
afhankelijk van de ingestelde vermogensstand de
kookzone automatisch uit conform de volgende
gebruiksduur
.
Vermogens-
stand
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Gebruiks-
duurbegrenzing
in uren
8
2
/
3
6
3
/
4
5
1
/
4
4
1
/
3
3
1
/
2
2
3
/
4
2
1
/
3
1
3
/
4
1
1
/
2
ndien op basis van de begrenzingsduur de
kookzone werd uitgeschakeld, knippert op
het betreffende display afwisselend
H
en
0
.
D
e kookzone kan weer zoals gebruikelijk
worden ingeschakeld.
Overtemperatuurbeveiliging kookzone
De
kookzone is voorzien van een sensor tegen
overtemperatuur. Bij activering van deze sensor
worden automatisch de volgende maatregelen
getroffen:
De koelventilator wordt zolang de temperatuur
te hoog is op maximaal toerental geschakeld.
Een actieve powerstand wordt beëindigd.
De weergave
P
verandert in
9
.
Als dit niet voldoende is, wordt de kookzone
uitgeschakeld.
In het betreffende display knippert
H
.
75
Verzorging en onderhoud
n
Reiniging
Laat het apparaat eerst afkoelen voordat
u het gaat schoonmaken.
Zorg tijdens en na het reinigen dat de
kookzones niet per ongeluk zijn
ingeschakeld.
Gebruik voor het reinigen geen
stoomreiniger!
Reiniging van het glaskeramische oppervlak
Het vroegtijdig reinigen van de glaskeramische
plaat voorkomt dat u later hardnekkig vuil bijna niet
kunt verwijderen. Ingedroogd resp. aangebrand
vuil is veel moeilijker te verwijderen
.
Gebruik voor het reinigen van de
glaskeramische plaat een zachte
doek of
spons, water en een geschikt reinigings-
of
verzorgingsmiddel. Het gebruik van middelen
met een beschermende werking is aan te
bevelen. De laag die daarbij wordt gevormd,
beschermt het oppervlak langdurig tegen
hardnekkige vuilplekken en beschadigingen.
Reinig het glaskeramische oppervlak nooit
met schuurmiddelen, krassende
schuursponsjes, staalwol, enz. Het
glaskeramische oppervlak kan hierdoor
beschadigd raken.
Ook chemisch agressieve reinigings
-
middelen zoals een
ovenreiniger of
vlekverwijderaar mogen niet worden
gebruikt.
Verwijder overgekookte vloeistoffen zo snel
mogelijk.
Lichte vervuilingen kunt u met een vochtige
doek en wat afwasmiddel verwijderen.
Sterkere vervuilingen (vlekken van sauzen,
soepen, enz.) k
unt u verwijderen door
reinigingsmiddel met een schone doek of spons
op het kookveld aan te brengen en door wrijven
te verwijderen. Volg daarbij de instructies op de
verpakking van het reinigingsmiddel.
Vuilkorsten van overgekookte melk en niet
-
suikerhoude
nde gerechten kunnen zowel in
warme (niet hete!) als in koude toestand
worden verwijderd. Geschikt voor dit doel
de
bijgeleverde reinigingskrabber
. Aangekoekt vuil
mag in geen geval met een kartelmes, staalwol
of soortgelijke middelen van de plaat worden
afgekrabd.
Let er bij het
gebruik van de
glas-keramische
schra-per op dat
het mesje van de
schraper zich niet
aanpast aan de
concave vorm van
het keramische
glas
Beschadiging van
het glas-
keramische opper-
vlak is in een dergelijk geval mogelijk.
Kalkvlekken (gelige verkleuring) kunt u met een
geringe hoeveelheid kalkoplosmiddel (bijv.
azijn, citroensap, ontkalkmiddel) verwijderen.
Laat het middel bij een sterke verkleuring
langere
tijd inwerken. Vervolgens kunt u de
plaat met een schone, vochtige doek afvegen.
Durch unsachgemäße
Behandlung bei der
Door
een verkeerde behandeling bij het reinigen, kan
het decor of het glaskeramische oppervlak worden
beschadigd. Het oppervlak wordt op
deze plaatsen
donkerder. Dergelijke vlekken kunnen niet meer
worden verwijderd
.
Reiniging van de knoppen
Gebruik voor het reinigen een zachte doek of
spons, water en een voor rvs geschikt
reinigings-
of verzorgingsmiddel, zoals Chromol
of Caramba.
Reinig de knoppen niet in de vaatwasmachine.
76
Storingen zelf verhelpen
n
Wat moet u doen, als ...
...
op het display
H
knippert
Mogelijke oorzaak
Oplossing
De overtempe-
ratuurbeveiliging is
automatisch
geactiveerd.
Controleer of het
kookgerei en de te
bereiden gerechten in
orde zijn.
Laat de kookzone
afkoelen.
...
bij de eerste ingebruikname van een
kookzone een vreemde geur ontstaat
Mogelijke oorzaak
Oplossing
Dit is een normaal
verschijnsel bij
fabrieksnieuwe
apparatuur.
Zorg voor een goede
ventilatie.
De vreemde geur
verdwijnt na de eerste
gebruiksuren.
...
het apparaat niet functioneert en alle
controlelampjes uit zijn
Mogelijke oorzaak
Oplossing
Zekering resp.
veiligheids-
schakelaar van de
woning resp. de
huisinstallatie is
defect.
De zekering of
veiligheids-
schakelaar wordt
meerdere malen
geactiveerd.
Onderbreking in de
stroomvoorziening.
Vervang de zekering.
Schakel de
veiligheidsschakelaar
weer in.
Contact opnemen met
de klantenservice.
Controleer de
stroomvoorziening.
...
op de display
s
staat
Mogelijke oorzaak
Oplossing
Continue bediening
van een knop in een
te ver door-
gedraaide stand.
Breuk in de
verbindingskabel
tussen kookveld en
draaischakelaar.
Zet de knop terug in
oorspronkelijke stand.
Contact opnemen met
de klantenservice.
... op de display E staat
Mogelijke oorzaak
Oplossing
De bijbehorende
kookzone of het
vermogensdeel is
defect.
Noteer de foutcode.
Contact opnemen met
de klantenservice.
...
op het display
v
staat
Mogelijke oorzaak
Oplossing
Het kookgerei is
niet geschikt voor
inductie.
Gebruik alleen kook-
gerei dat geschikt is
voor inductiekook-
velden.
...
het kookveld zich niet laat inschakelen
Mogelijke oorzaak
Oplossing
Het kinderslot is
ingeschakeld in
beide weergaves
brandt. een L
Kinderslot uitschakelen
zie alinea Kinderslot.
77
Afvalverwijdering
Klantenservic
e n
Verpakking
Het verpakkingsmateriaal (karton, kunststoffolie
PE en piepschuim
EPS) is gekenmerkt en dient
indien mogelijk gescheiden en volgens
milieuvoorschriften te worden verwijderd.
De
-installatie
Verbreek de aansluiting tussen apparaat en
netvoeding. Bij vast geïnstalleerde apparaten
dient dit door een bevoegd elektricien te
worden uitgevoerd!
Veiligheid
Ter voorkoming van ongevallen als gevolg van
ongeoorloofd gebruik, met name door kinderen,
dient het apparaat onbruikbaar te worden
gemaakt.
Neem de stekker uit het stopcontact of laat de
aansluiting door een elektricien dem
onteren.
Maak het apparaat
onbruikbaar voor
bijvoorbeeld door een vermindering van
het
voedingskabel.
Afvalverwijdering
Het onbruikbaar geworden apparaat is geen
waardeloos afval. Door een juiste manier van
afvalverwijdering worden de grondstoffen
hergebruikt.
Op het typeplaatje van het apparaat staat het
symbool
p. Dit symbool geeft aan dat
verwijdering via het normale huisvuil niet is
toegestaan.
Het apparaat moet volgens de plaatselijke
voorschriften worden weggegooid.
Neem contact op met de voor
afval
verantwoordelijke instantie van uw gemeente,
het plaatselijke recyclingbedrijf voor
huishoudelijk afval of met het bedrijf waar u het
apparaat hebt gekocht om meer informatie te
verkrijgen over de behandeling, het gebruik en
hergebruik van dit apparaat.
Wanneer u vanwege een functiestoring of voor het
maken van een afspraak contact met ons
opneemt, willen wij graag het fabricagenummer
(FD) en het model van het apparaat van u weten
.
Deze gegevens vindt u op de laatste pagina van
deze handleiding en
op het typeplaatje van het
apparaat
.
1/116