bora PIW 1 Installatie gids

m Montage- und Bedienungsanleitung

Induktions-Glaskeramik-Wok PIW 1

mit Schaltkasten PIWSK 2

g Installation and operating manual

Induction glass ceramic wok PIW 1

with control unit PIWSK 2

f Instructions de montage et de service

Wok à induction en vitrocéramique PIW 1

avec coffret de commande PIWSK 2

n Montage- en bedieningshandleiding

Glas keramische wok voor inductie PIW 1

met schakelkast PIWSK 2

i Istruzioni per uso e montaggio

Piano cottura ad induzione-vetroceramica Wok PIW 1

con scatola elettrica PIWSK 2

e Instrucciones de montaje y de uso

Wok vitrocerámico de inducción PIW 1

con módulo de mando PIWSK 2

PIW-UM-0010513 1033022

www.boragmbh.com

Pagina laadt ...

59

n

Beste BORA-klant,

Hartelijk dank voor de aanschaf van een van onze

producten.

Uw apparaat voldoet aan de hoogste eisen en de

bediening is eenvoudig. Neem toch even de tijd

om deze montage

-

en bedieningshandleiding door

te lezen. Zo raakt u vertrouwd met het apparaat en

kunt u het optimaal en probleemloos bedienen

.

Neem de v

eiligheidsvoorschriften

in acht (zie

pagina

60 en verder).

Wij wensen u veel plezier bij het koken

!

Wijzigingen

Tekst, afbeeldingen en gegevens voldoen bij het

ter perse gaan van deze montage

-

en

bedieningshandleiding aan de technische eisen

van de beschreven apparatuur en onderdelen.

Wijzigingen als gevolg van verdere ontwikkeling

blijven voorbehouden

.

Gebruikte symbolen

Aanduiding bij alle instructies die

belangrijk zijn voor de veiligheid. Het niet

opvolgen van deze instructies kan leiden

tot persoonlijk letsel, beschadiging van

het apparaat of de installatie!

►

Markeert de stappen

van de werkzaamheden

die op volgorde uitgevoerd dienen te worden.

─

Beschrijft de reactie van het apparaat op uw

uitgevoerde stap.

■

Markeert een opsomming.

Geeft handige gebruikerstips aan.

Deze montage

-

en bedieningshandleiding is van

toepassing op de volgende modellen

:

Inhoudsopgave

Veiligheidsvoorschriften

........................... 60

Voorgeschreven gebruik ................................. 60

Bij kinderen in het gezin.................................. 60

Voor het gebruik ............................................. 61

Belangrijke aandachtspunten voor

personen met een pacemaker,

gehoorapparaat en metalen implantaten ........ 61

Zo voorkomt u schade aan het apparaat ........ 61

Voorzichtig, verbrandings- en brandgewaar! .. 62

Montage

...................................................... 6

2

Voor de inbouw ............................................... 62

Vlakke montage .............................................. 63

Ventilatie .................................................... 63

Bovenmontage ................................................ 64

Ventilatie .................................................... 64

Installatie-instructies ....................................... 65

Inbouw van de schakelkast

in de blende van de onderkast ....................... 66

Inbouw van de kookvelden ............................. 67

Verbinding kookveld met schakelkast ............ 68

Elektr

ische aansluiting .............................. 69

Let op .............................................................. 69

Uw apparaat

............................................... 69

Beschrijving apparaat (PIW 1 + PIWSK 2) ..... 69

Weergave-elementen van het kookveld ......... 70

Functie van inductiekookvelden ..................... 70

Restwarmteaanduiding ................................... 70

Gebruikerinstellingen

................................ 71

Konderbeveiling .............................................. 71

Bedien

ing ................................................... 71

Kookzone ........................................................ 71

Panherkenning ................................................ 72

Powerstand ..................................................... 72

Automatisch aankoken ................................... 73

Kookgerei ........................................................ 73

Veiligheidsfuncties

.................................... 74

Automatische veiligheidsuitschakeling ........... 74

Overtemperatuurbeveiling kookzone .............. 74

Verzorging en onderhoud

......................... 75

Reiniging ......................................................... 75

Reiniging van het glaskeramische oppervlak .. 75

Reiniging van de knoppen .............................. 75

St

oringen zelf verhelpen ........................... 76

Wat moet u doen, als ... ................................. 76

Afvalverwijdering

....................................... 77

K

lantenservice ........................................... 77

Glas keramische wok

voor inductie

Schakelkast

PIW 1

PIWSK 2

Gedrukt op chloorvrij gebleekt papier. Onze

bijdrage aan de bescherming van het milieu.

60

Veiligheidsvoorschriften

n

Het apparaat voldoet aan de

erkende technische richtlijnen

en de toepasselijke veiligheids

-

voorschriften. Om schade en

ongevallen te voorkomen, dient

het apparaat volgens de

instructies en voorschriften te

worden geb

ruikt. Neem daarom

de instructies in deze montage

–

en bedieningshandleiding in

acht.

Voorgeschreven gebruik

■

Het apparaat is bestemd voor het

bereiden van gerechten binnen

normaal huishoudelijk gebruik.

■

Reparaties, met name van

onderdelen die onder stroom staan,

mogen uitsluitend uitgevoerd worden

door vakkundige, voor dit apparaat

opgeleide specialisten. Er mogen

geen aanpassingen, manipulaties of

reparatiepogingen, met name met

behulp van gereedschap

(s

chroevendraaier, etc.) aan het

apparaat worden uitgevoerd.

Onoordeelkundige reparaties kunnen

leiden tot ernstige ongevallen,

schade aan de apparatuur en de

inrichting of storingen.

Neem bij een

storing van uw apparaat of een

opdracht tot reparatie altijd

de

instructies in acht onder

«Klantenservice».

Neem indien nodig

contact op met de klantenservice.

■

Het apparaat mag niet worden

gebruikt voor het verwarmen van de

ruimte.

■

Dit apparaat is niet geschikt resp.

goedgekeurd voor de inbouw in

voertuigen.

■

Bewaar

deze gebruiksaanwijzing

zorgvuldig zodat u deze op elk

gewenst moment kunt raadplegen

.

Zorg dat de gebruiksaanwijzing bij

het apparaat blijft, wanneer u het

verkoopt of aan derden geeft. De

nieuwe eigenaar kan zich zo

informeren over de juiste bediening

va

n het apparaat en de bijbehorende

instructies.

■

Als gebruiker bent u verant-

woordelijk voor het onderhoud en

juiste gebruik van het apparaat

binnen uw huishouden.

Bij kinderen in het gezin

■

Verpakkingsonderdelen (bijv. folie,

piepschuim) kunnen voor kinderen

gevaarlijk zijn.

Verstikkingsgevaar!

Houd de verpakking uit de buurt van

kinderen.

■

Het apparaat is bestemd voor

gebruik door volwassenen die

bekend zijn met de inhoud van deze

gebruiksaan

wijzing. Kinderen

kunnen niet inschatten welke

gevaren aan verkeerd gebruik van

elektrische apparatuur zijn

verbonden. Zorg daarom voor het

benodigde toezicht en laat kinderen

niet met het apparaat spelen.

■

Het oppervlak van kookplaten wordt

heet. Houd klei

ne kinderen altijd uit

de buurt.

■

Ter bescherming van kleine

kinderen kan een fornuisrek worden

aangebracht.

■

Tijdens het gebruik worden het

apparaat en de delen die aangeraakt

kunnen worden heet. Daarom moet

opgepast worden dat de

verwarmingselementen niet

worden

aangeraakt. Kinderen onder 8 jaar

moeten uit de buurt blijven, tenzij ze

voortdurend onder toezicht zijn.

■

Kinderen mogen niet met het

apparaat spelen.

61

Veiligheidsvoorschriften

n

Voor het gebruik

■

Tijdens de eerste gebruiksuren van

een

kookzone kan een vreemde

geur ontstaan. Dit is een normaal

verschijnsel bij fabrieksnieuwe

apparatuur. Zorg hierbij voor

voldoende ventilatie van de ruimte.

■

Als het apparaat zichtbare

beschadigingen heeft,

mag u het

niet inschakelen en dient u contact

op te nemen met de klantenservice.

■

Zodra een functiestoring wordt

ontdekt of wanneer door extreme

mechanische inwerking scheuren in

het oppervlak ontstaan, moet het

apparaat direct buiten gebruik

worden genomen. Schakel het

apparaat uit en koppel het los van

het stroomnet (draai de zekeri

ngen

eruit resp. schakel de veiligheids

-

schakelaar uit).

■

Wanneer elektronische

componenten het niet doen, kan het

zijn dat u het apparaat niet kunt

uitschakelen. Draai dan de

zekeringen eruit resp. schakel de

veiligheidsschakelaar uit.

■

Aansluitkabels van elektrische

apparaten mogen niet in aanraking

komen met de hete kookzone

resp.

het hete kookgerei.

De elektrische

isolatie kan worden beschadigd.

■

Dit apparaat kan door kinderen

vanaf 8

jaar en door personen met

een lichamelijke,

zintuiglijke of

geestelijke handicap of met gebrek

aan ervaring en/of kennis onder

toezicht gebruikt worden, dan wel

voor gebruik van het apparaat

geïnstrueerd werden en de daarbij

behorende risico's hebben

begrepen.

■

Reiniging en gebruiksonderhoud

mogen n

iet worden uitgevoerd door

kinderen, tenzij ze onder toezicht

zijn.

■

Het apparaat is niet bestemd voor

gebruik met een externe tijdschakel

-

klok of een extern afstands

-

bedieningsysteem.

■ Na het gebruik de kookzone met

behulp van het bedieningspaneel

uitschakelen en niet alleen

vertrouwen op de panherkenning.

Belangrijke aandachtspunten

voor personen met een pace-

maker, gehoorapparaat en

metalen implantaten

■

Inductiekookvelden produceren in

het gebied van de kookzones een

hoogfrequent

elektromagnetisch

veld. In de directe omgeving van de

kookzones kunnen hierdoor onder

bepaalde omstandigheden functie-

storingen of fouten optreden in

pacemakers, gehoorapparaten

en

ook in metalen implantaten.

■

Onderzoek heeft uitgewezen dat

voor mensen die

een pacemaker

dragen onder normale omstandig-

heden geen enkel risico bestaat.

Wanneer u als drager van een

pacemaker (of een gehoorapparaat

of ander implantaat) er 100% zeker

van wilt zijn dat het gebruik van

het

apparaat voor u zonder gevaren is,

dient u

een hiertoe bevoegde en

vakkundige geneeskundige dienst te

raadplegen.

Zo voorkomt u schade aan het

apparaat

Het oppervlak is bestand tegen

hitte (tot 650°C) en temperatuur-

schommelingen en binnen

bepaalde grenzen stoot-

en

krasvast. Neem echter de

volgende instructies in acht om

eventuele schade te voorkomen.

■

Schakel bij

oververhitting het

apparaat uit en laat het geheel

afkoelen. Laat het apparaat in geen

geval sterk afkoelen met koud water!

■

Ga niet op het apparaat staan.

62

Veiligheidsvoorschriften

n

■ Een plotselinge belasting bijv. door

het vallen van een

zoutvaatje, kan

het oppervlak beschadigen.

Dergelijke voorwerpen dienen niet

boven het apparaat te worden

bewaard.

■

Gebruik het apparaat nooit langdurig

met leeg kookgerei.

■

Controleer voor elk gebruik of de

bodem van het kookgerei evenals

het oppervlak van

de kookzones

schoon en droog is.

■

Voorkom eveneens dat emaillen

pannen droogkoken. De bodem kan

daarbij beschadigd raken en krassen

veroorzaken bij het verschuiven over

het kookveld. Panbodems met

randen en bramen hebben

eveneens een schurende werking.

■

Bewe

rk groenten en fruit niet op het

oppervlak (schillen, snijden, enz.).

Fijne vuildeeltjes of harde

voorwerpen kunnen het oppervlak

beschadigen.

■

Het apparaat mag niet als

opbergplank of werkblad worden

gebruikt. Leg geen kleine brandbare

materialen, kartonne

n en kunststof

verpakkingen op het apparaat.

■

Zorg ervoor dat geen suiker

-

houdende gerechten of vloeistoffen

op hete kookzones terechtkomen.

Het oppervlak kan hierdoor

beschadigd raken. Indien toch

suikerhoudende gerechten of

vloeistoffen op hete kookzones

terechtkomen, onmiddellijk verwij

-

derd met aangebouwde een

reinigingskrabber (als de zo

ne nog

heet is).

■

Voorkom dat het gerecht overkookt.

■

Zorg bij het reinigen dat geen water

binnenin het apparaat terecht komt.

Gebruik alleen een licht vochtig

gemaakte

doek. Spuit het apparaat

nooit met water of een stoom

-

reinigingsapparaat schoon. Binnen

-

dringend water kan schade

veroorzaken!

Voorzichtig, verbrandings- en

brandgevaar

!

■

Het apparaat mag niet zonder

toezicht in werking zijn.

■

Houd voorwerpen van metaal of

met

metaalhoudende onderdelen, zoals

bestek, aluminiumfolie, cadeau-

papier uit de buurt van het kookveld.

■

Het verwarmde oppervlak blijft ook

na uitschakeling nog lange tijd heet

en koelt slechts langzaam af tot

kampertemperatuur. Wacht totdat

het apparaat

is afgekoeld voordat u

het bijvoorbeeld gaat reinigen.

■

Als tijdens het gebruik rook of brand

ontstaat, schakel dan de zekering of

schakelaar in uw meterkast uit.

■

Houd bij frituren het apparaat goed

in de gaten. Oververhit vet en olie

ontbranden zeer snel!

Probeer nooit

brandende vetten of olie met water

te blussen (explosiegevaar). Verstik

een ontstane brand met natte

doeken; houd deuren en ramen

gesloten.

■

Houd huisdieren op afstand van het

apparaat. Verbrandingsgevaar!

Montage

Voor de inbouw

■

Het

inbouwkookveld is bestemd voor montage

in de uitsparing van een werkblad.

■

Het apparaat mag uitsluitend volgens deze

installatievoorschriften worden ingebouwd en

op het stroomnet worden aangesloten. Laat de

benodigde werkzaamheden door een bevoegde

installateur/elektricien uitvoeren.

■

Verwijder het verpakkingsmateriaal volgens de

plaatselijke voorschriften.

63

Montage

n

Vlakke montage

Bij installatie van de glas-

keramische wok

voor inductie PIW

1 moet u de uitsparing bij

de vlakke montage vergroten tot 7 mm!

Afstand van de buitenste

rand van de uitsparing tot

aan de achter

- en zijwand moet minimaal 50

mm

zijn

.

Wij adviseren om arbeidstechnische redenen een

afstand van de buitenste rand van de uitsnede tot

de zijmuur van minimaal 100 mm

.

■

Bij inbouwmeubelen moet de kunststof

bekledin

g resp. het fineer verwerkt zijn met

hittebestendige lijm. Anders

kan dit, met name

aan de smalle kanten, vervormen of losraken.

■

De niet-

afgewerkte kanten van de uitsparing

dienen met waterdicht materiaal bijv.

siliconenkit te worden afgedicht.

■

Met het oog op de geschiktheid van het

aanrechtblad moeten de instructies va

n de

fabrikant van het aanrechtblad in acht worden

genomen.

Een overzicht van de

uitsparingsafmetingen bij

de inbouw van kook

-

velden resp. kookvelden

en de BORA

-

kookveldafzuiging:

Kookvelden

BORA-

Kookveld-

afzuiging

Uitsparing

van een

werkblad

A B

1

374 346

2

745 717

3

1116 1088

1 1

485 457

2 1

856 828

3 2

1338 1310

4 2

1709 1681

Tussen alle inbouwapparaten moet 1

mm

afstand ingehouden worden.

Tussen de kookvelden

resp. de kookvelden en de

BORA

-

kookveldafzuiging dient steeds de bij het

apparaat geleverde montagerails te worden

gemonteerd.

Neem de installatie-

instructies op pagina 65

in acht!

Ventilatie

■

Om ervoor te zorgen

dat onder het aanrecht

een ventilatieopening

over de gehele breedte

van het apparaat

ontstaat, moet de

voorste dwarslijst van

het inbouwmeubel

verwijderd worden.

■

Binnen het bereik van de uitsnede van het

aanrechtblad moet een eventueel aanwezige

dwarslijst van het inbouwmeubel verwijderd

worden.

BORA-kookveld-

afzuiging

BORA-kookveld-

afzuiging

BORA-kookveld-

afzuiging

BORA-kookveld-

afzuiging

BORA-kookveld-

afzuiging

BORA-kookveld-

afzuiging

64

Montage

n

Bovenmontage

Bij installatie van de glas-

keramische wok

voor inductie PIW

1 moet u de uitsparing bij

de vlakke montage vergroten tot 7 mm!

Afstand van de buitenste

rand van de uitsparing tot

aan de achter

- en zijwand moet minimaal 65

mm

zijn

.

Wij adviseren om arbeidstechnische redenen een

afstand van de buitenste rand van de uitsnede tot

de zijmuur van minimaal 1

15 mm.

■

Bij inbouwmeubelen moet de kunststof

bekledin

g resp. het fineer verwerkt zijn met

hittebestendige lijm. Anders

kan dit, met name

aan de smalle kanten, vervormen of losraken.

■

De niet-

afgewerkte kanten van de uitsparing

dienen met waterdicht materiaal bijv.

siliconenkit te worden afgedicht.

■

Met het oog op de geschiktheid van het

aanrechtblad moeten de instructies va

n de

fabrikant van het aanrechtblad in acht worden

genomen.

Een overzicht van de

uitsparingsafmetingen bij

de inbouw van kook

-

velden resp. kookvelden

en de BORA

-

kookveldafzuiging:

Kookvelden

BORA-

Kookveld-

afzuiging

Uitsparing

van een

werkblad

B

1

346

2

717

3

1088

1 1

457

2 1

828

3 2

1310

4 2

1681

Tussen alle inbouwapparaten moet 1

mm

afstand ingehouden worden.

Tussen de kookvelden

resp. de kookvelden en de

BORA

-

kookveldafzuiging dient steeds de bij het

apparaat geleverde montagerails te worden

gemonteerd

.

Neem de installatie-

instructies op pagina 65

in acht!

Ventilatie

■

Om ervoor te zorgen

dat onder het aanrecht

een ventilatieopening

over de gehele breedte

van het apparaat

ontstaat, moet de

voorste dwarslijst van

het inbouwmeubel

verwijderd worden

■

Binnen het bereik van de uitsnede van het

aanrechtblad moet een eventueel aanwezige

dwarslijst van het inbouwmeubel verwijderd

worden.

BORA-kookveld-

afzuiging

BORA-kookveld-

afzuiging

BORA-kookveld-

afzuiging

BORA-kookveld-

afzuiging

BORA-kookveld-

afzuiging

BORA-kookveld-

afzuiging

65

Montage

n

Installatie-instructies

Let er bij de plaatsing van de kookvelden op dat de

glaskeramische inductiewok niet boven een

afvoerkanaal van de ventilatie wordt aangebracht.

Dit is vanwege de hoogte van de apparatuur niet

mogelijk

.

Voorbeeldinstallaties

:

66

Montage

n

Inbouw van de schakelkast in de blende

van de onderka

st

Breng de vier boorgaten voor de

schakelkast in het midden ten opzichte van

het kookveld aan.

Onder het schakel-

paneel moet een

kabelbescherm-

bodem (tussen-

bodem) worden

aangebracht. Dit

moet worden befestigd verwijderbare

voor onderhoud. Aan de achterzijde moet

voor een betere ventilatie van het

kookveld een opening van 100

mm over

de complete breedte van de onderkast

bestaan.

Onder het kookveld resp. de schakelkast

kunnen geen onderbouw-

apparaten worden

ingebouwd.

Voor het plaatsen en

bevestigen van de

schakelkast in de onderkast, moet eerst de

elektrische aansluiting tot stand worden

gebracht. Zie het hoofdstuk Elektrische

aansluiting.

►

Stel met de meegeleverde compen

satieplaten

een dikte voor de blende in van in totaal

36

mm. D.w.z. de dikte van de blende en

compensatieplaten is samen 36 mm!

De totale afmeting van 36

mm dient absoluut

aangehouden te worden om een probleem

-

loze werking van de schakelkast te

garanderen!

Dikte van

blende

Totale dikte

van de com-

pensatieplaten

Compensatieplaten

10 mm

5 mm 3 mm 2 mm

34 mm

2 mm

1

33 mm

3 mm

1

32 mm

4 mm

2

31 mm

5 mm

1

30 mm

6 mm

2

29 mm

7 mm

1

28 mm

8 mm

1

Dikte van

blende

Totale dikte

van de com-

pensatieplaten

Compensatieplaten

10 mm

5 mm 3 mm 2 mm

27 mm

9 mm

1

2

26 mm

10 mm

1

25 mm

11 mm

1

2

24 mm

12 mm

1

23 mm

13 mm

1

22 mm

14 mm

1

2

21 mm

15 mm

1

20 mm

16 mm

1

2

19 mm

17 mm

1

18 mm

1

17 mm

19 mm

1

2

16 mm

20 mm

1

15 mm

21 mm

1

2

14 mm

22 mm

1

2

13 mm

23 mm

1

2

1

►

Steek de schakelkast met opgeplaatste

compensatieplaten vanaf de achterzijde in de

blende. Plaats aan de voorkant de beide

afsluitringen van de standenschakelaars en

bevestig deze met de meegeleverde moeren en

bevestigingsbeugel.

Maximaal aanhaalkoppel

van de moeren 10 Nm.

D

e moer mag in geen geval met een tang

of soortgelijk instrument worden aange-

draaid!

Gebruik

alleen de meegeleverde

bevestigingsbeugel!

Bevestigingsbeugel

Schakelkast

Compensatie-

platen

Blende

Lens

Moeren

Afsluitringen

vermogensschakelaar

Knop

67

Montage

n

► Plaats de knop en controleer maat 18,5 mm in

0-stand.

Afsluitringen

vermogensschakelaar

Knop

Inbussleutel

►

Indien de beide knoppen niet

even ver van de afsluitringen van

de vermogensschakelaars af

staan, dient u de stelschroef in de

knopas met de meegeleverde

inbussleutel zo af te stellen dat

beide knoppen een afstand

hebben van 18,5 mm (zie

bovenstaande tekening).

Inbouw van de kookvelden

■

Het gebruik van muurafsluitlijsten van massief

hout op het werkblad achter de kookveld is

toegestaan, mits de minimale afstanden worden

aangehouden.

■

Het gebruik van kunststof

muurafsluitlijsten is

niet toegestaan.

■

Verkleuringen van het oppervlak kunnen

ontstaan door de inwerking van het licht.

►

Voor het inzetten van de inbouwapparatuur

moet eerst de montagerails (1) in de uitsnede

van het aanrechtblad worden aangebracht.

►

Voor het corrigeren van de grotere dikte van het

glas bij de glas-

keramische wok of van

toleranties kunt u de meegeleverde

corrigerende platen (2) gebruiken.

►

Hierna kunt u het apparaat inzetten (3).

Controleer

of alle inbouwapparatuur

hetzelfde hoogteniveau heeft.

Eventueel

moet u de fijnafstelling met de corrigerende

platen regelen.

18,5

Blende

68

Montage

n

Breng daarna de apparatuur aan met de speciale

montagelussen

.

►

Breng uit hygiënisch oogpunt rond de

inbouwapparatuur een temperatuurbestendige

voeg van siliconen of een dichtmateriaal aan.

Let er hierbij op dat ook tussen de apparaten

onderling een voeg aangebracht moet worden

(1

). Voor een fraaie voeg moet u het overtollige

dichtmateriaal verwijderen (2).

Bouw de inbouwkookplaat zo in dat het BORA-

opschrift zich aan de rechter

-achterzijde bevindt.

Verbind

ing kookveld met schakelkast

Breng vervolgens de verbinding tussen kookveld

en schakelkast tot stand. Steek hiervoor eerst de

geelgroene aardkoppeling in de met q

aangeduide insteekverbinding en vervolgens de

8

-

polige connectors van het kookveld in het

busdeel van de schakelkast.

69

Elektrische aansluiting

Uw apparaat

n

Bij de aansluiting van de apparaat moet een

inrichting worden geïnstalleerd die het mogelijk

maakt om de installatie met een contact-

openingsbreedte van ten minste 3

mm met alle

polen van het net te scheiden.

■

Geschikte scheidingsinrichtingen zijn LS

-

schakelaars, zekeringen, veiligheids

-

schakelaars of andere beveiligingen.

■

De te gebruiken voedingskabel

(reeds

voorgemonteerd)

moet minimaal van het type

H05VV-F resp. H05VVH2-F zijn.

■

Minimale doorsnede: 3G1,5 mm²

■

Indien het apparaat via een stekker wordt

aangesloten, moet deze na de montage

toegankelijk blijven.

■

Als de voedingskabel beschadigt is, moet het

worden vergangen door een speciale. Dit moet

gebeuren door een erkende klantenservice.

Deze apparaten voldoen aan de

volgende EG-richtlijnen:

-

2004/108/EG EMC-richtlijn

-

2006/95/EG Laagspanningsrichtlijn

-

2009/125/EG Eco-design richtlijn

-

2011/65/EG RoHS-richtlijn

Let op

Schakel de zekering of hoofdschakelaar pas

na de inbouw van de apparatuur in. De

apparaten moeten volgens deze instructies

voor montage en bediening in de meubels

worden ingebouwd.

Wij verzoeken u met klem in acht te nemen

dat we geen aansprakelijkheid aanvaarden

voor directe en indirecte schade die

veroorzaakt is door een foutieve aansluiting

of onoordeelkundige inbouw. B

ij

reparatiewerkzaamheden moet de

apparatuur in ieder geval van het stroomnet

genomen worden. Maak de apparatuur niet

ei

genhandig open; neem indien nodig

contact op met de klantenservice.

E

en aanpassing aan het apparaat is niet

toegestaan. Als deze aanwijzing genegeerd

wordt, vervalt de garantie van het apparaat.

Beschrijving apparaat

■

Powerstand

■

Elektronische niveauregeling (9 standen)

■

Automatische veiligheidsuitschakeling

■

Panherkenning

■

Aanbrandautomatisme

■

Aanduiding restwarmte

■

Kinderslot

PIW 1

Vermogens

-

stand

9

2400 Watt

Powerst

and

P

3000 Watt

Scha

kelkast PIWSK 2

Afsluitringen vermogensschakelaars

Bedrijfscontrolelampje

Bedrijfscon

trolelampje

Als het controlelampje brandt, is de bijbehorende

kookzone ingeschakeld

.

Het linkerbedieningselement kan niet

ingedrukt of gedraaid worden.

Alle instellingen kunnen alleen met het

rechterbedieningselement worden

uitgevoerd.

ƃ

70

Uw apparaat

n

Weergave-elementen van het kookveld

De

kookzone heeft

een display bestaande uit

7

segmenten dat de actuele bedrijfsstatus van de

kookzone aangeeft

.

Weergaven

1

-

9

... Vermogensstanden

A

....... Automatisch aankoken

H

....... Restwarmteaanduiding

L

....... Kinderbeveiliging AAN

P

....... Powerstand

v

....... Geen pan of onge-

schikte pan op kook-

zone geplaatst

Functie van inductiekookvelden

Inductiekookvelden reageren supersnel, zijn

nauwkeurig regelbaar, hebben een sterk vermogen

en zijn zuinig en veilig in het gebruik.

De werking is aanzienlijk verschillend van de

conventionele

kookvelden of kookplaten. De onder

de glaskeramische plaat liggende inductiespoel

produceert een snel wisselend magneetveld dat

direct zorgt voor de verhitting van de

magnetiseerbare bodem van de pan.

Absolute voorwaarde voor het werken met

een inductiekookveld is het gebruik van

kookgerei met een magnetiseerbare bodem.

De glaskeramische plaat blijft daarbij relatief koel,

aangezien alleen de hete pan wordt verwa

rmd.

Zodra de pan van de kookzone wordt getild, wordt

de vermogenstoevoer direct onderbroken.

Restwarmteaanduiding

Zolang het gevaar voor een grotere verbranding

bestaat, blijft na uitschakeling op het betreffende

display een H

staan.

71

Gebruikersinstellinge

n

Bediening

n

Kinderbeveiliging

De kinderbeveiliging dient te voorkomen dat het

apparaat onbedoeld wordt ingeschakeld. Zolang

de kinderbeveiliging is geactiveerd, kan geen

kookzone worden gebruikt.

Kinderbeveiliging inschakelen

Er mag geen kookzone ingeschakeld zijn.

►

Druk

de knop van de draaischakelaar van de

kookzone in en houd deze gedurende minimaal

5 en maximaal 30

seconden linksom gedraaid

(positie A).

─ Op de display van het kookveld verschijnt

L

als bevestiging van de geactiveerde

kinderbeveiliging.

Kinderbeveiliging uitschakelen

►

Druk

de knop van de draaischakelaar van de

kookzone in en houd deze gedurende minimaal

5 en maximaal 30

seconden linksom gedraaid

(positie A).

─ De aanduiding op de

display van het

kookveld verdwijnt.

Alle instellingen kunnen alleen met het

rechterbedieningselement worden

uitgevoerd.

Kookzone

De draaischakelaar dient voor het in

-

en

uitschakelen en het regelen van de kookzone

.

Inschakelen

►

Druk

de knop van de draaischakelaar van de

kookzone in en zet de schakelaar op de

gewenste stand.

1

= minimaal vermogen

9

= maximaal vermogen (2400 Watt)

P

= Powerstand (3000 Watt)

─ Het Bedrijfscontrolelampje brandt.

─

In het display van het kookveld wordt de

ingestelde vermogensstand weerge-

geven.

De duur van aan de kook brengen, verhitting

van de bodem van het kookgerei en de

kookresultaten zijn met name afhankelijk

van het materiaal en de

toestand van het

kookgerei.

Vermogensstanden

Het hoge vermogen van inductiekookvelden zorgt

voor een zeer snelle verhitting van het kookgerei.

Om aanbranden van gerechten te voorkomen, is

bij de keuze van de vermogensstand ten opzichte

van conventionele

kooksystemen een bepaalde

omschakeling nodig.

De gegevens in de volgende tabel zijn

richtwaarden.

Afhankelijk van de hoeveelheid wordt

aangeraden een hogere of lagere

vermogensstand te kiezen.

Zo kunt u instellen

:

Het smelten van boter en

chocolade, warmhouden van

gerechten

1

-

2

Gerechten warm maken

3-6

Bakken en braden van gerechten

7-9

Snel bakken en braden van

gerechten, bakken en braden van

grote hoeveelheden

P

72

Bediening

n

Kookzone uitschakelen

►

Na gebruik van d

e kookzone zet de knop van

de draaischakelaar van de kookzone op

stand 0.

─ Het bijbehorende indicatielampje gaat uit.

─

Zolang de kookzone nog heet is, verschijnt

in het display van de kookveld een

H

om

aan te duiden dat nog restwarmte aanwezig

is. Het lampje gaat uit als de zone

voldoende is afgekoeld.

Panherkenning

De

kookzone is uitgerust met een functie voor

panherkenning. Om ervoor te zorgen dat de

kookzone kan worden ingeschakeld, moet een

geschikte magnetiseerbare pan op de kookzone

worden geplaatst.

■

Zodra de pan van de kookzone wordt getild,

wordt de vermogenstoevoer direct onderbroken

en verschijnt

v

op het display.

■

Als ongeschikt kookgerei wordt gebruikt, staat

op het display

v

.

Als binnen 10

minuten geen geschikte pan wordt

herkend, wordt de kookzone automatisch

uitgeschakeld en kan pas weer worden

ingeschakeld nadat de knop eerst weer op nul is

gedraaid.

─

De aanduiding op het display verdwijnt.

Let erop dat de radius van de wok identiek is

met de radius van het glas-

keramische

oppervlak. Deze bedraagt 210 mm.

Powerstand

De kookzone is uitgerust met de nog sterkere

Powerstand P. Als de Powerstand actief is, werkt

de geselecteerde kookzone voor de duur van

10

minuten met een extra hoog wattage van

30

00 Watt. Na 10

minuten wordt automatisch naar

de wattagestand

9

teruggeschakeld.

Inschakelen

►

Druk de knop van de draaischakelaar van de

kookzone in en draai deze voorbij de

vermogensstand 9 op P.

─ Op het display staat

P

.

─ Na 10

minuten wordt automatisch

teruggeschakeld naar vermogensstand

9

.

Zodra de pan van de kookzone wordt getild,

wordt de powerstand onderbroken. Als de

pan weer op de kookzone wordt geplaatst,

wordt de powerstand voortgezet.

Voortijdig beëindigen

Om de powerstand eerder uit te schakelen, zijn de

volgende mogelijkheden beschikbaar.

►

Draai de knop van de draaischakelaar van de

kookzone opnieuw voorbij de vermogensstand

9 op P.

─ De vermogensstand

9

is actief.

of

►

Draai de knop van de draaischakelaar van de

kookzone op de gewenste vermogensstand.

─ De geselecteerde vermogensstand is actief.

Als de besturing van de kookzone oververhit

raakt, wordt de powerstand automatisch

beëindigd.

73

Bediening

n

Automatisch aankoken

L

aat het apparaat bij automatisch

aankoken niet zonder toezicht in werking

zijn. Kleinere hoeveelheden worden zeer

snel heet!

De

kookzone is

uitgerust met een schakelbare

functie voor automatisch aankoken. Met deze

functie werkt de kookzone na het inschakelen

gedurende een bepaalde duur (zie tabel) op vol

vermogen. Na deze periode wordt automatisch

teruggeschakeld naar de ingestelde

vermogensstand

.

D

e functie automatisch aankoken moet bij

elke inschakeling van een kookzone

opnieuw worden geactiveerd.

I

nschakelen

►

Druk de knop van de draaischakelaar van de

kookzone in en draai deze kort naar links op

symbool A.

Kies vervolgens (binnen

5 seconden) de doorkookstand.

─ In het display staat

A

voor de duur van het

automatische aankoken.

─

Na afloop van deze duur wordt het

verwarmingsvermogen teruggebracht naar

de ingestelde doorkooktijd.

Vermogens

-

stand

1 2 3 4 5 6 7 8

Aankooktijd in

minuten

2

/

3

1 2 3 4

1

/

4

7 2 3

A

ls tijdens het automatische aankoken een

hogere doorkookstand wordt geselecteerd,

dan wordt automatisch overgegaan naar de

nieuwe stand.

Voortijdig uitschakelen

De activering van automatisch koken wordt

automatisch beëindigd door:

■

Verlaging van de doorkookstand.

■

Instellen van de vermogensstand

9

.

■

Activeren van de powerstand

P

.

Kookgerei

D

e panbodem mag geen scherpe groeven

of scherpgekante rand hebben.

Gebruik alleen kookgerei dat geschikt is voor

inductiekookvelden. Meestal wordt dit door de

fabrikant op de onderzijde van de pan

aangegeven

.

Als een magneet aan de panbodem blijft

plakken, dan is de pan meestal geschikt

voor inductie. Wij raden u aan dit te

controleren voordat u de pan koopt.

Uw apparaat kan geschikt kookgerei ook zelf

herkennen

.

►

Plaats de wok op de kookzone en schakel deze

in.

─

Als in de weergave de ingestelde stand

aangetoond blijft, is het kookgerei correct.

─

Als ongeschikt of te klein kookgerei wordt

gebruikt, staat op het display

v

.

Bij woks die een kunststof coating hebben

(bijv. teflon) mag geen hogere stand dan

7

worden ingesteld. Anders kan de coating

oververhit raken en beschadigen.

Het kookgerei kan tijdens gebruik een bepaald

geluid voortbrengen. Dit duidt absoluut niet op een

storing. De functie van het apparaat wordt op geen

enkele wijze beïnvloed

.

Uw wok moet uit een materiaal bestaan

dat bij een stijgende temperatuur zijn

magnetische eigenschappen verliest

(Curie-effect).

Wanneer u een andere wok gebruikt,

bestaat het risico dat vet of etenswaren

oververhit raken en beginnen te branden!

Wij adviseren het gebruik van de

specifieke woks van de producent

Demeyere.

Een bijpassende wok van Demeyere kan

aangeschaft worden bij BORA

Lüftungstechnik GmbH.

74

Veiligheidsfunctie

s

n

Automatische veiligheidsuitschakeling

Het apparaat is voorzien van een continue

bewaking van de kookzones. Deze schakelt

afhankelijk van de ingestelde vermogensstand de

kookzone automatisch uit conform de volgende

gebruiksduur

.

Vermogens-

stand

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Gebruiks-

duurbegrenzing

in uren

8

2

/

3

6

3

/

4

5

1

/

4

1

/

3

1

/

2

3

/

4

2

1

/

3

1

3

/

4

1

/

2

─

ndien op basis van de begrenzingsduur de

kookzone werd uitgeschakeld, knippert op

het betreffende display afwisselend

H

en

0

.

D

e kookzone kan weer zoals gebruikelijk

worden ingeschakeld.

Overtemperatuurbeveiliging kookzone

De

kookzone is voorzien van een sensor tegen

overtemperatuur. Bij activering van deze sensor

worden automatisch de volgende maatregelen

getroffen:

■

De koelventilator wordt zolang de temperatuur

te hoog is op maximaal toerental geschakeld.

Een actieve powerstand wordt beëindigd.

─ De weergave

P

verandert in

9

.

■

Als dit niet voldoende is, wordt de kookzone

uitgeschakeld.

─ In het betreffende display knippert

H

.

75

Verzorging en onderhoud

n

Reiniging

Laat het apparaat eerst afkoelen voordat

u het gaat schoonmaken.

Zorg tijdens en na het reinigen dat de

kookzones niet per ongeluk zijn

ingeschakeld.

Gebruik voor het reinigen geen

stoomreiniger!

Reiniging van het glaskeramische oppervlak

Het vroegtijdig reinigen van de glaskeramische

plaat voorkomt dat u later hardnekkig vuil bijna niet

kunt verwijderen. Ingedroogd resp. aangebrand

vuil is veel moeilijker te verwijderen

.

►

Gebruik voor het reinigen van de

glaskeramische plaat een zachte

doek of

spons, water en een geschikt reinigings-

of

verzorgingsmiddel. Het gebruik van middelen

met een beschermende werking is aan te

bevelen. De laag die daarbij wordt gevormd,

beschermt het oppervlak langdurig tegen

hardnekkige vuilplekken en beschadigingen.

Reinig het glaskeramische oppervlak nooit

met schuurmiddelen, krassende

schuursponsjes, staalwol, enz. Het

glaskeramische oppervlak kan hierdoor

beschadigd raken.

Ook chemisch agressieve reinigings

-

middelen zoals een

ovenreiniger of

vlekverwijderaar mogen niet worden

gebruikt.

►

Verwijder overgekookte vloeistoffen zo snel

mogelijk.

►

Lichte vervuilingen kunt u met een vochtige

doek en wat afwasmiddel verwijderen.

►

Sterkere vervuilingen (vlekken van sauzen,

soepen, enz.) k

unt u verwijderen door

reinigingsmiddel met een schone doek of spons

op het kookveld aan te brengen en door wrijven

te verwijderen. Volg daarbij de instructies op de

verpakking van het reinigingsmiddel.

►

Vuilkorsten van overgekookte melk en niet

-

suikerhoude

nde gerechten kunnen zowel in

warme (niet hete!) als in koude toestand

worden verwijderd. Geschikt voor dit doel

de

bijgeleverde reinigingskrabber

. Aangekoekt vuil

mag in geen geval met een kartelmes, staalwol

of soortgelijke middelen van de plaat worden

afgekrabd.

Let er bij het

gebruik van de

glas-keramische

schra-per op dat

het mesje van de

schraper zich niet

aanpast aan de

concave vorm van

het keramische

glas 

Beschadiging van

het glas-

keramische opper-

vlak is in een dergelijk geval mogelijk.

►

Kalkvlekken (gelige verkleuring) kunt u met een

geringe hoeveelheid kalkoplosmiddel (bijv.

azijn, citroensap, ontkalkmiddel) verwijderen.

Laat het middel bij een sterke verkleuring

langere

tijd inwerken. Vervolgens kunt u de

plaat met een schone, vochtige doek afvegen.

Durch unsachgemäße

Behandlung bei der

Door

een verkeerde behandeling bij het reinigen, kan

het decor of het glaskeramische oppervlak worden

beschadigd. Het oppervlak wordt op

deze plaatsen

donkerder. Dergelijke vlekken kunnen niet meer

worden verwijderd

.

Reiniging van de knoppen

■

Gebruik voor het reinigen een zachte doek of

spons, water en een voor rvs geschikt

reinigings-

of verzorgingsmiddel, zoals Chromol

of Caramba.

■

Reinig de knoppen niet in de vaatwasmachine.

76

Storingen zelf verhelpen

n

Wat moet u doen, als ...

...

op het display

H

knippert

Mogelijke oorzaak

Oplossing

■ De overtempe-

ratuurbeveiliging is

automatisch

geactiveerd.

► Controleer of het

kookgerei en de te

bereiden gerechten in

orde zijn.

►

Laat de kookzone

afkoelen.

...

bij de eerste ingebruikname van een

kookzone een vreemde geur ontstaat

Mogelijke oorzaak

Oplossing

■ Dit is een normaal

verschijnsel bij

fabrieksnieuwe

apparatuur.

► Zorg voor een goede

ventilatie.

►

De vreemde geur

verdwijnt na de eerste

gebruiksuren.

...

het apparaat niet functioneert en alle

controlelampjes uit zijn

Mogelijke oorzaak

Oplossing

■ Zekering resp.

veiligheids-

schakelaar van de

woning resp. de

huisinstallatie is

defect.

■

De zekering of

veiligheids-

schakelaar wordt

meerdere malen

geactiveerd.

■

Onderbreking in de

stroomvoorziening.

► Vervang de zekering.

►

Schakel de

veiligheidsschakelaar

weer in.

►

Contact opnemen met

de klantenservice.

►

Controleer de

stroomvoorziening.

...

op de display

s

staat

Mogelijke oorzaak

Oplossing

■ Continue bediening

van een knop in een

te ver door-

gedraaide stand.

■

Breuk in de

verbindingskabel

tussen kookveld en

draaischakelaar.

► Zet de knop terug in

oorspronkelijke stand.

►

Contact opnemen met

de klantenservice.

... op de display E staat

Mogelijke oorzaak

Oplossing

■ De bijbehorende

kookzone of het

vermogensdeel is

defect.

► Noteer de foutcode.

►

Contact opnemen met

de klantenservice.

...

op het display

v

staat

Mogelijke oorzaak

Oplossing

■ Het kookgerei is

niet geschikt voor

inductie.

► Gebruik alleen kook-

gerei dat geschikt is

voor inductiekook-

velden.

...

het kookveld zich niet laat inschakelen

Mogelijke oorzaak

Oplossing

■ Het kinderslot is

ingeschakeld – in

beide weergaves

brandt. een L

► Kinderslot uitschakelen –

zie alinea Kinderslot.

77

Afvalverwijdering

Klantenservic

e n

Verpakking

■

Het verpakkingsmateriaal (karton, kunststoffolie

PE en piepschuim

EPS) is gekenmerkt en dient

indien mogelijk gescheiden en volgens

milieuvoorschriften te worden verwijderd.

De

-installatie

■

Verbreek de aansluiting tussen apparaat en

netvoeding. Bij vast geïnstalleerde apparaten

dient dit door een bevoegd elektricien te

worden uitgevoerd!

Veiligheid

■

Ter voorkoming van ongevallen als gevolg van

ongeoorloofd gebruik, met name door kinderen,

dient het apparaat onbruikbaar te worden

gemaakt.

■

Neem de stekker uit het stopcontact of laat de

aansluiting door een elektricien dem

onteren.

Maak het apparaat

onbruikbaar voor

bijvoorbeeld door een vermindering van

het

voedingskabel.

Afvalverwijdering

■

Het onbruikbaar geworden apparaat is geen

waardeloos afval. Door een juiste manier van

afvalverwijdering worden de grondstoffen

hergebruikt.

■

Op het typeplaatje van het apparaat staat het

symbool

p. Dit symbool geeft aan dat

verwijdering via het normale huisvuil niet is

toegestaan.

■

Het apparaat moet volgens de plaatselijke

voorschriften worden weggegooid.

Neem contact op met de voor

afval

verantwoordelijke instantie van uw gemeente,

het plaatselijke recyclingbedrijf voor

huishoudelijk afval of met het bedrijf waar u het

apparaat hebt gekocht om meer informatie te

verkrijgen over de behandeling, het gebruik en

hergebruik van dit apparaat.

Wanneer u vanwege een functiestoring of voor het

maken van een afspraak contact met ons

opneemt, willen wij graag het fabricagenummer

(FD) en het model van het apparaat van u weten

.

Deze gegevens vindt u op de laatste pagina van

deze handleiding en

op het typeplaatje van het

apparaat

.

✘

Pagina laadt ...

Documenttranscriptie

m Montage- und Bedienungsanleitung Induktions-Glaskeramik-Wok PIW 1 mit Schaltkasten PIWSK 2 g Installation and operating manual Induction glass ceramic wok PIW 1 with control unit PIWSK 2 f Instructions de montage et de service Wok à induction en vitrocéramique PIW 1 avec coffret de commande PIWSK 2 n Montage- en bedieningshandleiding Glas keramische wok voor inductie PIW 1 met schakelkast PIWSK 2 i Istruzioni per uso e montaggio Piano cottura ad induzione-vetroceramica Wok PIW 1 con scatola elettrica PIWSK 2 e Instrucciones de montaje y de uso Wok vitrocerámico de inducción PIW 1 con módulo de mando PIWSK 2 PIW-UM-0010513 www.boragmbh.com 1033022 n Beste BORA-klant, Inhoudsopgave Hartelijk dank voor de aanschaf van een van onze producten. Veiligheidsvoorschriften ........................... 60 Uw apparaat voldoet aan de hoogste eisen en de bediening is eenvoudig. Neem toch even de tijd om deze montage- en bedieningshandleiding door te lezen. Zo raakt u vertrouwd met het apparaat en kunt u het optimaal en probleemloos bedienen. Neem de veiligheidsvoorschriften in acht (zie pagina 60 en verder). Voorgeschreven gebruik ................................. 60 Bij kinderen in het gezin.................................. 60 Voor het gebruik ............................................. 61 Belangrijke aandachtspunten voor personen met een pacemaker, gehoorapparaat en metalen implantaten ........ 61 Zo voorkomt u schade aan het apparaat ........ 61 Voorzichtig, verbrandings- en brandgewaar! .. 62 Wij wensen u veel plezier bij het koken! Wijzigingen Tekst, afbeeldingen en gegevens voldoen bij het ter perse gaan van deze montage- en bedieningshandleiding aan de technische eisen van de beschreven apparatuur en onderdelen. Wijzigingen als gevolg van verdere ontwikkeling blijven voorbehouden. Montage...................................................... 62 Voor de inbouw ............................................... 62 Vlakke montage .............................................. 63 Ventilatie .................................................... 63 Bovenmontage ................................................ 64 Ventilatie .................................................... 64 Installatie-instructies ....................................... 65 Inbouw van de schakelkast in de blende van de onderkast ....................... 66 Inbouw van de kookvelden ............................. 67 Verbinding kookveld met schakelkast ............ 68 Elektrische aansluiting.............................. 69 Gebruikte symbolen Let op .............................................................. 69 Aanduiding bij alle instructies die belangrijk zijn voor de veiligheid. Het niet opvolgen van deze instructies kan leiden tot persoonlijk letsel, beschadiging van het apparaat of de installatie! Uw apparaat ............................................... 69 Beschrijving apparaat (PIW 1 + PIWSK 2) ..... 69 Weergave-elementen van het kookveld ......... 70 Functie van inductiekookvelden ..................... 70 Restwarmteaanduiding ................................... 70 ► Markeert de stappen van de werkzaamheden die op volgorde uitgevoerd dienen te worden. Gebruikerinstellingen ................................ 71 ─ Beschrijft de reactie van het apparaat op uw uitgevoerde stap. Bediening ................................................... 71 ■ Markeert een opsomming. Geeft handige gebruikerstips aan. Konderbeveiling .............................................. 71 Kookzone ........................................................ 71 Panherkenning ................................................ 72 Powerstand ..................................................... 72 Automatisch aankoken ................................... 73 Kookgerei ........................................................ 73 Veiligheidsfuncties .................................... 74 Deze montage- en bedieningshandleiding is van toepassing op de volgende modellen: Glas keramische wok voor inductie PIW 1 Schakelkast PIWSK 2 Automatische veiligheidsuitschakeling ........... 74 Overtemperatuurbeveiling kookzone .............. 74 Verzorging en onderhoud ......................... 75 Reiniging ......................................................... 75 Reiniging van het glaskeramische oppervlak .. 75 Reiniging van de knoppen .............................. 75 Storingen zelf verhelpen ........................... 76 Wat moet u doen, als ... ................................. 76 Afvalverwijdering ....................................... 77 Klantenservice ........................................... 77 Gedrukt op chloorvrij gebleekt papier. Onze bijdrage aan de bescherming van het milieu. 59 n Veiligheidsvoorschriften Het apparaat voldoet aan de erkende technische richtlijnen en de toepasselijke veiligheidsvoorschriften. Om schade en ongevallen te voorkomen, dient het apparaat volgens de instructies en voorschriften te worden gebruikt. Neem daarom de instructies in deze montage– en bedieningshandleiding in acht. Voorgeschreven gebruik ■ ■ ■ ■ ■ 60 Het apparaat is bestemd voor het bereiden van gerechten binnen normaal huishoudelijk gebruik. Reparaties, met name van onderdelen die onder stroom staan, mogen uitsluitend uitgevoerd worden door vakkundige, voor dit apparaat opgeleide specialisten. Er mogen geen aanpassingen, manipulaties of reparatiepogingen, met name met behulp van gereedschap (schroevendraaier, etc.) aan het apparaat worden uitgevoerd. Onoordeelkundige reparaties kunnen leiden tot ernstige ongevallen, schade aan de apparatuur en de inrichting of storingen. Neem bij een storing van uw apparaat of een opdracht tot reparatie altijd de instructies in acht onder «Klantenservice». Neem indien nodig contact op met de klantenservice. Het apparaat mag niet worden gebruikt voor het verwarmen van de ruimte. Dit apparaat is niet geschikt resp. goedgekeurd voor de inbouw in voertuigen. Bewaar deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig zodat u deze op elk gewenst moment kunt raadplegen. Zorg dat de gebruiksaanwijzing bij het apparaat blijft, wanneer u het verkoopt of aan derden geeft. De nieuwe eigenaar kan zich zo informeren over de juiste bediening van het apparaat en de bijbehorende instructies. ■ Als gebruiker bent u verantwoordelijk voor het onderhoud en juiste gebruik van het apparaat binnen uw huishouden. Bij kinderen in het gezin ■ ■ ■ ■ ■ ■ Verpakkingsonderdelen (bijv. folie, piepschuim) kunnen voor kinderen gevaarlijk zijn. Verstikkingsgevaar! Houd de verpakking uit de buurt van kinderen. Het apparaat is bestemd voor gebruik door volwassenen die bekend zijn met de inhoud van deze gebruiksaanwijzing. Kinderen kunnen niet inschatten welke gevaren aan verkeerd gebruik van elektrische apparatuur zijn verbonden. Zorg daarom voor het benodigde toezicht en laat kinderen niet met het apparaat spelen. Het oppervlak van kookplaten wordt heet. Houd kleine kinderen altijd uit de buurt. Ter bescherming van kleine kinderen kan een fornuisrek worden aangebracht. Tijdens het gebruik worden het apparaat en de delen die aangeraakt kunnen worden heet. Daarom moet opgepast worden dat de verwarmingselementen niet worden aangeraakt. Kinderen onder 8 jaar moeten uit de buurt blijven, tenzij ze voortdurend onder toezicht zijn. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. n Veiligheidsvoorschriften Voor het gebruik ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ Tijdens de eerste gebruiksuren van een kookzone kan een vreemde geur ontstaan. Dit is een normaal verschijnsel bij fabrieksnieuwe apparatuur. Zorg hierbij voor voldoende ventilatie van de ruimte. Als het apparaat zichtbare beschadigingen heeft, mag u het niet inschakelen en dient u contact op te nemen met de klantenservice. Zodra een functiestoring wordt ontdekt of wanneer door extreme mechanische inwerking scheuren in het oppervlak ontstaan, moet het apparaat direct buiten gebruik worden genomen. Schakel het apparaat uit en koppel het los van het stroomnet (draai de zekeringen eruit resp. schakel de veiligheidsschakelaar uit). Wanneer elektronische componenten het niet doen, kan het zijn dat u het apparaat niet kunt uitschakelen. Draai dan de zekeringen eruit resp. schakel de veiligheidsschakelaar uit. Aansluitkabels van elektrische apparaten mogen niet in aanraking komen met de hete kookzone resp. het hete kookgerei. De elektrische isolatie kan worden beschadigd. Dit apparaat kan door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met een lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke handicap of met gebrek aan ervaring en/of kennis onder toezicht gebruikt worden, dan wel voor gebruik van het apparaat geïnstrueerd werden en de daarbij behorende risico's hebben begrepen. Reiniging en gebruiksonderhoud mogen niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij ze onder toezicht zijn. Het apparaat is niet bestemd voor gebruik met een externe tijdschakelklok of een extern afstandsbedieningsysteem. ■ Na het gebruik de kookzone met behulp van het bedieningspaneel uitschakelen en niet alleen vertrouwen op de panherkenning. Belangrijke aandachtspunten voor personen met een pacemaker, gehoorapparaat en metalen implantaten ■ ■ Inductiekookvelden produceren in het gebied van de kookzones een hoogfrequent elektromagnetisch veld. In de directe omgeving van de kookzones kunnen hierdoor onder bepaalde omstandigheden functiestoringen of fouten optreden in pacemakers, gehoorapparaten en ook in metalen implantaten. Onderzoek heeft uitgewezen dat voor mensen die een pacemaker dragen onder normale omstandigheden geen enkel risico bestaat. Wanneer u als drager van een pacemaker (of een gehoorapparaat of ander implantaat) er 100% zeker van wilt zijn dat het gebruik van het apparaat voor u zonder gevaren is, dient u een hiertoe bevoegde en vakkundige geneeskundige dienst te raadplegen. Zo voorkomt u schade aan het apparaat ■ ■ Het oppervlak is bestand tegen hitte (tot 650°C) en temperatuurschommelingen en binnen bepaalde grenzen stoot- en krasvast. Neem echter de volgende instructies in acht om eventuele schade te voorkomen. Schakel bij oververhitting het apparaat uit en laat het geheel afkoelen. Laat het apparaat in geen geval sterk afkoelen met koud water! Ga niet op het apparaat staan. 61 n Veiligheidsvoorschriften ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ 62 Een plotselinge belasting bijv. door het vallen van een zoutvaatje, kan het oppervlak beschadigen. Dergelijke voorwerpen dienen niet boven het apparaat te worden bewaard. Gebruik het apparaat nooit langdurig met leeg kookgerei. Controleer voor elk gebruik of de bodem van het kookgerei evenals het oppervlak van de kookzones schoon en droog is. Voorkom eveneens dat emaillen pannen droogkoken. De bodem kan daarbij beschadigd raken en krassen veroorzaken bij het verschuiven over het kookveld. Panbodems met randen en bramen hebben eveneens een schurende werking. Bewerk groenten en fruit niet op het oppervlak (schillen, snijden, enz.). Fijne vuildeeltjes of harde voorwerpen kunnen het oppervlak beschadigen. Het apparaat mag niet als opbergplank of werkblad worden gebruikt. Leg geen kleine brandbare materialen, kartonnen en kunststof verpakkingen op het apparaat. Zorg ervoor dat geen suikerhoudende gerechten of vloeistoffen op hete kookzones terechtkomen. Het oppervlak kan hierdoor beschadigd raken. Indien toch suikerhoudende gerechten of vloeistoffen op hete kookzones terechtkomen, onmiddellijk verwijderd met aangebouwde een reinigingskrabber (als de zone nog heet is). Voorkom dat het gerecht overkookt. Zorg bij het reinigen dat geen water binnenin het apparaat terecht komt. Gebruik alleen een licht vochtig gemaakte doek. Spuit het apparaat nooit met water of een stoomreinigingsapparaat schoon. Binnendringend water kan schade veroorzaken! Voorzichtig, verbrandingsbrandgevaar! ■ ■ ■ ■ ■ ■ en Het apparaat mag niet zonder toezicht in werking zijn. Houd voorwerpen van metaal of met metaalhoudende onderdelen, zoals bestek, aluminiumfolie, cadeaupapier uit de buurt van het kookveld. Het verwarmde oppervlak blijft ook na uitschakeling nog lange tijd heet en koelt slechts langzaam af tot kampertemperatuur. Wacht totdat het apparaat is afgekoeld voordat u het bijvoorbeeld gaat reinigen. Als tijdens het gebruik rook of brand ontstaat, schakel dan de zekering of schakelaar in uw meterkast uit. Houd bij frituren het apparaat goed in de gaten. Oververhit vet en olie ontbranden zeer snel! Probeer nooit brandende vetten of olie met water te blussen (explosiegevaar). Verstik een ontstane brand met natte doeken; houd deuren en ramen gesloten. Houd huisdieren op afstand van het apparaat. Verbrandingsgevaar! Montage Voor de inbouw ■ Het inbouwkookveld is bestemd voor montage in de uitsparing van een werkblad. ■ Het apparaat mag uitsluitend volgens deze installatievoorschriften worden ingebouwd en op het stroomnet worden aangesloten. Laat de benodigde werkzaamheden door een bevoegde installateur/elektricien uitvoeren. ■ Verwijder het verpakkingsmateriaal volgens de plaatselijke voorschriften. n BORAKookveldafzuiging Uitsparing van een werkblad B 1 374 346 2 745 717 3 1116 1088 1 1 485 457 2 1 856 828 3 2 1338 1310 4 2 1709 1681 BORA-kookveldafzuiging BORA-kookveldafzuiging BORA-kookveldafzuiging BORA-kookveldafzuiging A BORA-kookveldafzuiging Een overzicht van de uitsparingsafmetingen bij de inbouw van kookvelden resp. kookvelden en de BORAkookveldafzuiging: BORA-kookveldafzuiging Vlakke montage Kookvelden Montage Bij installatie van de glas-keramische wok voor inductie PIW 1 moet u de uitsparing bij de vlakke montage vergroten tot 7 mm! Afstand van de buitenste rand van de uitsparing tot aan de achter- en zijwand moet minimaal 50 mm zijn. Wij adviseren om arbeidstechnische redenen een afstand van de buitenste rand van de uitsnede tot de zijmuur van minimaal 100 mm. ■ Bij inbouwmeubelen moet de kunststof bekleding resp. het fineer verwerkt zijn met hittebestendige lijm. Anders kan dit, met name aan de smalle kanten, vervormen of losraken. ■ De niet-afgewerkte kanten van de uitsparing dienen met waterdicht materiaal bijv. siliconenkit te worden afgedicht. ■ Met het oog op de geschiktheid van het aanrechtblad moeten de instructies van de fabrikant van het aanrechtblad in acht worden genomen. Tussen alle inbouwapparaten moet 1 mm afstand ingehouden worden. Tussen de kookvelden resp. de kookvelden en de BORA-kookveldafzuiging dient steeds de bij het apparaat geleverde montagerails te worden gemonteerd. Neem de installatie-instructies op pagina 65 in acht! Ventilatie ■ Om ervoor te zorgen dat onder het aanrecht een ventilatieopening over de gehele breedte van het apparaat ontstaat, moet de voorste dwarslijst van het inbouwmeubel verwijderd worden. ■ Binnen het bereik van de uitsnede van het aanrechtblad moet een eventueel aanwezige dwarslijst van het inbouwmeubel verwijderd worden. 63 n BORAKookveldafzuiging Uitsparing van een werkblad B 346 2 717 3 1088 1 1 457 2 1 828 3 2 1310 4 2 1681 BORA-kookveldafzuiging BORA-kookveldafzuiging BORA-kookveldafzuiging BORA-kookveldafzuiging 1 BORA-kookveldafzuiging Een overzicht van de uitsparingsafmetingen bij de inbouw van kookvelden resp. kookvelden en de BORAkookveldafzuiging: BORA-kookveldafzuiging Bovenmontage Kookvelden Montage Bij installatie van de glas-keramische wok voor inductie PIW 1 moet u de uitsparing bij de vlakke montage vergroten tot 7 mm! Afstand van de buitenste rand van de uitsparing tot aan de achter- en zijwand moet minimaal 65 mm zijn. Wij adviseren om arbeidstechnische redenen een afstand van de buitenste rand van de uitsnede tot de zijmuur van minimaal 115 mm. ■ Bij inbouwmeubelen moet de kunststof bekleding resp. het fineer verwerkt zijn met hittebestendige lijm. Anders kan dit, met name aan de smalle kanten, vervormen of losraken. ■ De niet-afgewerkte kanten van de uitsparing dienen met waterdicht materiaal bijv. siliconenkit te worden afgedicht. ■ Met het oog op de geschiktheid van het aanrechtblad moeten de instructies van de fabrikant van het aanrechtblad in acht worden genomen. 64 Tussen alle inbouwapparaten moet 1 mm afstand ingehouden worden. Tussen de kookvelden resp. de kookvelden en de BORA-kookveldafzuiging dient steeds de bij het apparaat geleverde montagerails te worden gemonteerd. Neem de installatie-instructies op pagina 65 in acht! Ventilatie ■ Om ervoor te zorgen dat onder het aanrecht een ventilatieopening over de gehele breedte van het apparaat ontstaat, moet de voorste dwarslijst van het inbouwmeubel verwijderd worden ■ Binnen het bereik van de uitsnede van het aanrechtblad moet een eventueel aanwezige dwarslijst van het inbouwmeubel verwijderd worden. Montage n Installatie-instructies Let er bij de plaatsing van de kookvelden op dat de glaskeramische inductiewok niet boven een afvoerkanaal van de ventilatie wordt aangebracht. Dit is vanwege de hoogte van de apparatuur niet mogelijk. Voorbeeldinstallaties: 65 n Montage Inbouw van de schakelkast in de blende van de onderkast Breng de vier boorgaten voor de schakelkast in het midden ten opzichte van het kookveld aan. Onder het schakelpaneel moet een kabelbeschermbodem (tussenbodem) worden aangebracht. Dit moet worden befestigd verwijderbare voor onderhoud. Aan de achterzijde moet voor een betere ventilatie van het kookveld een opening van 100 mm over de complete breedte van de onderkast bestaan. Onder het kookveld resp. de schakelkast kunnen geen onderbouw-apparaten worden ingebouwd. Voor het plaatsen en bevestigen van de schakelkast in de onderkast, moet eerst de elektrische aansluiting tot stand worden gebracht. Zie het hoofdstuk Elektrische aansluiting. Totale dikte Compensatieplaten Dikte van van de comblende 10 mm 5 mm 3 mm 2 mm pensatieplaten 27 mm 9 mm 1 2 26 mm 10 mm 1 25 mm 11 mm 1 2 24 mm 12 mm 1 1 23 mm 13 mm 1 1 22 mm 14 mm 1 2 21 mm 15 mm 1 1 20 mm 16 mm 1 2 19 mm 17 mm 1 1 1 18 mm 18 mm 1 1 1 17 mm 19 mm 1 1 2 16 mm 20 mm 1 1 1 1 15 mm 21 mm 1 1 2 14 mm 22 mm 1 1 1 2 13 mm 23 mm 1 1 2 1 ► Steek de schakelkast met opgeplaatste compensatieplaten vanaf de achterzijde in de blende. Plaats aan de voorkant de beide afsluitringen van de standenschakelaars en bevestig deze met de meegeleverde moeren en bevestigingsbeugel. Maximaal aanhaalkoppel van de moeren 10 Nm. De moer mag in geen geval met een tang of soortgelijk instrument worden aangedraaid! alleen de meegeleverde Gebruik bevestigingsbeugel! Bevestigingsbeugel ► Stel met de meegeleverde compensatieplaten een dikte voor de blende in van in totaal 36 mm. D.w.z. de dikte van de blende en compensatieplaten is samen 36 mm! Schakelkast Compensatieplaten De totale afmeting van 36 mm dient absoluut aangehouden te worden om een probleemloze werking van de schakelkast te garanderen! Totale dikte Compensatieplaten Dikte van van de comblende 10 mm 5 mm 3 mm 2 mm pensatieplaten 34 mm 2 mm 1 33 mm 3 mm 1 32 mm 4 mm 2 31 mm 5 mm 1 1 30 mm 6 mm 2 29 mm 7 mm 1 1 28 mm 8 mm 1 1 66 Blende Lens Afsluitringen vermogensschakelaar Moeren Knop Lens n Montage ► Plaats de knop en controleer maat 18,5 mm in 0-stand. 18,5 Blende Afsluitringen vermogensschakelaar Inbouw van de kookvelden ■ Het gebruik van muurafsluitlijsten van massief hout op het werkblad achter de kookveld is toegestaan, mits de minimale afstanden worden aangehouden. ■ Het gebruik van kunststof muurafsluitlijsten is niet toegestaan. ■ Verkleuringen van het oppervlak kunnen ontstaan door de inwerking van het licht. Knop Inbussleutel ► Indien de beide knoppen niet even ver van de afsluitringen van de vermogensschakelaars af staan, dient u de stelschroef in de knopas met de meegeleverde inbussleutel zo af te stellen dat beide knoppen een afstand hebben van 18,5 mm (zie bovenstaande tekening). ► Voor het inzetten van de inbouwapparatuur moet eerst de montagerails (1) in de uitsnede van het aanrechtblad worden aangebracht. ► Voor het corrigeren van de grotere dikte van het glas bij de glas-keramische wok of van toleranties kunt u de meegeleverde corrigerende platen (2) gebruiken. ► Hierna kunt u het apparaat inzetten (3). Controleer of alle inbouwapparatuur hetzelfde hoogteniveau heeft. Eventueel moet u de fijnafstelling met de corrigerende platen regelen. 67 Montage Breng daarna de apparatuur aan met de speciale montagelussen. ► Breng uit hygiënisch oogpunt rond de inbouwapparatuur een temperatuurbestendige voeg van siliconen of een dichtmateriaal aan. Let er hierbij op dat ook tussen de apparaten onderling een voeg aangebracht moet worden (1). Voor een fraaie voeg moet u het overtollige dichtmateriaal verwijderen (2). Bouw de inbouwkookplaat zo in dat het BORAopschrift zich aan de rechter-achterzijde bevindt. Verbinding kookveld met schakelkast Breng vervolgens de verbinding tussen kookveld en schakelkast tot stand. Steek hiervoor eerst de geelgroene aardkoppeling in de met q aangeduide insteekverbinding en vervolgens de 8-polige connectors van het kookveld in het busdeel van de schakelkast. 68 n Elektrische aansluiting Uw apparaat Bij de aansluiting van de apparaat moet een inrichting worden geïnstalleerd die het mogelijk maakt om de installatie met een contactopeningsbreedte van ten minste 3 mm met alle polen van het net te scheiden. ■ Geschikte scheidingsinrichtingen zijn LSschakelaars, zekeringen, veiligheidsschakelaars of andere beveiligingen. Beschrijving apparaat ■ De te gebruiken voedingskabel (reeds voorgemonteerd) moet minimaal van het type H05VV-F resp. H05VVH2-F zijn. ■ Minimale doorsnede: 3G1,5 mm² ■ Indien het apparaat via een stekker wordt aangesloten, moet deze na de montage toegankelijk blijven. ■ Als de voedingskabel beschadigt is, moet het worden vergangen door een speciale. Dit moet gebeuren door een erkende klantenservice. ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ n Powerstand Elektronische niveauregeling (9 standen) Automatische veiligheidsuitschakeling Panherkenning Aanbrandautomatisme Aanduiding restwarmte Kinderslot PIW 1 Vermogensstand 9 2400 Watt Powerstand P 3000 Watt ƃ Deze apparaten voldoen aan de volgende EG-richtlijnen: -2004/108/EG EMC-richtlijn -2006/95/EG Laagspanningsrichtlijn -2009/125/EG Eco-design richtlijn -2011/65/EG RoHS-richtlijn Let op Schakel de zekering of hoofdschakelaar pas na de inbouw van de apparatuur in. De apparaten moeten volgens deze instructies voor montage en bediening in de meubels worden ingebouwd. Wij verzoeken u met klem in acht te nemen dat we geen aansprakelijkheid aanvaarden voor directe en indirecte schade die veroorzaakt is door een foutieve aansluiting of onoordeelkundige inbouw. Bij reparatiewerkzaamheden moet de apparatuur in ieder geval van het stroomnet genomen worden. Maak de apparatuur niet eigenhandig open; neem indien nodig contact op met de klantenservice. Een aanpassing aan het apparaat is niet toegestaan. Als deze aanwijzing genegeerd wordt, vervalt de garantie van het apparaat. Schakelkast PIWSK 2 Afsluitringen vermogensschakelaars Bedrijfscontrolelampje Bedrijfscontrolelampje Als het controlelampje brandt, is de bijbehorende kookzone ingeschakeld. Het linkerbedieningselement kan niet ingedrukt of gedraaid worden. Alle instellingen kunnen alleen met het rechterbedieningselement worden uitgevoerd. 69 Uw apparaat Weergave-elementen van het kookveld De kookzone heeft een display bestaande uit 7 segmenten dat de actuele bedrijfsstatus van de kookzone aangeeft. Weergaven 1 - 9... Vermogensstanden A ....... Automatisch aankoken H ....... Restwarmteaanduiding L ....... Kinderbeveiliging AAN P ....... Powerstand v ....... Geen pan of ongeschikte pan op kookzone geplaatst Functie van inductiekookvelden Inductiekookvelden reageren supersnel, zijn nauwkeurig regelbaar, hebben een sterk vermogen en zijn zuinig en veilig in het gebruik. De werking is aanzienlijk verschillend van de conventionele kookvelden of kookplaten. De onder de glaskeramische plaat liggende inductiespoel produceert een snel wisselend magneetveld dat direct zorgt voor de verhitting van de magnetiseerbare bodem van de pan. Absolute voorwaarde voor het werken met een inductiekookveld is het gebruik van kookgerei met een magnetiseerbare bodem. De glaskeramische plaat blijft daarbij relatief koel, aangezien alleen de hete pan wordt verwarmd. Zodra de pan van de kookzone wordt getild, wordt de vermogenstoevoer direct onderbroken. Restwarmteaanduiding Zolang het gevaar voor een grotere verbranding bestaat, blijft na uitschakeling op het betreffende display een H staan. 70 n n Gebruikersinstellingen Bediening Kinderbeveiliging Kookzone De kinderbeveiliging dient te voorkomen dat het apparaat onbedoeld wordt ingeschakeld. Zolang de kinderbeveiliging is geactiveerd, kan geen kookzone worden gebruikt. De draaischakelaar dient voor het inuitschakelen en het regelen van de kookzone. en Kinderbeveiliging inschakelen Er mag geen kookzone ingeschakeld zijn. ► Druk de knop van de draaischakelaar van de kookzone in en houd deze gedurende minimaal 5 en maximaal 30 seconden linksom gedraaid (positie A). ─ Op de display van het kookveld verschijnt L als bevestiging van de geactiveerde kinderbeveiliging. Kinderbeveiliging uitschakelen ► Druk de knop van de draaischakelaar van de kookzone in en houd deze gedurende minimaal 5 en maximaal 30 seconden linksom gedraaid (positie A). ─ De aanduiding op de display van het kookveld verdwijnt. Alle instellingen kunnen alleen met het rechterbedieningselement worden uitgevoerd. Inschakelen ► Druk de knop van de draaischakelaar van de kookzone in en zet de schakelaar op de gewenste stand. 1 = minimaal vermogen 9 = maximaal vermogen (2400 Watt) P = Powerstand (3000 Watt) ─ Het Bedrijfscontrolelampje brandt. ─ In het display van het kookveld wordt de ingestelde vermogensstand weergegeven. De duur van aan de kook brengen, verhitting van de bodem van het kookgerei en de kookresultaten zijn met name afhankelijk van het materiaal en de toestand van het kookgerei. Vermogensstanden Het hoge vermogen van inductiekookvelden zorgt voor een zeer snelle verhitting van het kookgerei. Om aanbranden van gerechten te voorkomen, is bij de keuze van de vermogensstand ten opzichte van conventionele kooksystemen een bepaalde omschakeling nodig. De gegevens richtwaarden. in de volgende tabel zijn Afhankelijk van de hoeveelheid wordt aangeraden een hogere of lagere vermogensstand te kiezen. Zo kunt u instellen: Het smelten van boter en chocolade, warmhouden van gerechten 1-2 Gerechten warm maken 3-6 Bakken en braden van gerechten 7-9 Snel bakken en braden van gerechten, bakken en braden van grote hoeveelheden P 71 n Bediening Kookzone uitschakelen ► Na gebruik van de kookzone zet de knop van de draaischakelaar van de kookzone op stand 0. ─ Het bijbehorende indicatielampje gaat uit. ─ Zolang de kookzone nog heet is, verschijnt in het display van de kookveld een H om aan te duiden dat nog restwarmte aanwezig is. Het lampje gaat uit als de zone voldoende is afgekoeld. Panherkenning De kookzone is uitgerust met een functie voor panherkenning. Om ervoor te zorgen dat de kookzone kan worden ingeschakeld, moet een geschikte magnetiseerbare pan op de kookzone worden geplaatst. ■ Zodra de pan van de kookzone wordt getild, wordt de vermogenstoevoer direct onderbroken en verschijnt v op het display. ■ Als ongeschikt kookgerei wordt gebruikt, staat op het display v. Powerstand De kookzone is uitgerust met de nog sterkere Powerstand P. Als de Powerstand actief is, werkt de geselecteerde kookzone voor de duur van 10 minuten met een extra hoog wattage van 3000 Watt. Na 10 minuten wordt automatisch naar de wattagestand 9 teruggeschakeld. Inschakelen ► Druk de knop van de draaischakelaar van de kookzone in en draai deze voorbij de vermogensstand 9 op P. ─ Op het display staat P. ─ Na 10 minuten wordt automatisch teruggeschakeld naar vermogensstand 9. Zodra de pan van de kookzone wordt getild, wordt de powerstand onderbroken. Als de pan weer op de kookzone wordt geplaatst, wordt de powerstand voortgezet. Voortijdig beëindigen Om de powerstand eerder uit te schakelen, zijn de volgende mogelijkheden beschikbaar. Als binnen 10 minuten geen geschikte pan wordt herkend, wordt de kookzone automatisch uitgeschakeld en kan pas weer worden ingeschakeld nadat de knop eerst weer op nul is gedraaid. ─ De aanduiding op het display verdwijnt. ► Draai de knop van de draaischakelaar van de kookzone opnieuw voorbij de vermogensstand 9 op P. ─ De vermogensstand 9 is actief. Let erop dat de radius van de wok identiek is met de radius van het glas-keramische oppervlak. Deze bedraagt 210 mm. ► Draai de knop van de draaischakelaar van de kookzone op de gewenste vermogensstand. ─ De geselecteerde vermogensstand is actief. of Als de besturing van de kookzone oververhit raakt, wordt de powerstand automatisch beëindigd. 72 n Bediening Automatisch aankoken Kookgerei Laat het apparaat bij automatisch aankoken niet zonder toezicht in werking zijn. Kleinere hoeveelheden worden zeer snel heet! De kookzone is uitgerust met een schakelbare functie voor automatisch aankoken. Met deze functie werkt de kookzone na het inschakelen gedurende een bepaalde duur (zie tabel) op vol vermogen. Na deze periode wordt automatisch teruggeschakeld naar de ingestelde vermogensstand. De functie automatisch aankoken moet bij elke inschakeling van een kookzone opnieuw worden geactiveerd. Inschakelen ► Druk de knop van de draaischakelaar van de kookzone in en draai deze kort naar links op symbool A. Kies vervolgens (binnen 5 seconden) de doorkookstand. ─ In het display staat A voor de duur van het automatische aankoken. ─ Na afloop van deze duur wordt het verwarmingsvermogen teruggebracht naar de ingestelde doorkooktijd. Vermogensstand Aankooktijd in minuten 1 2 /3 2 3 4 5 6 7 8 1 2 3 4 /4 7 2 3 1 Als tijdens het automatische aankoken een hogere doorkookstand wordt geselecteerd, dan wordt automatisch overgegaan naar de nieuwe stand. Voortijdig uitschakelen De activering van automatisch koken automatisch beëindigd door: ■ Verlaging van de doorkookstand. ■ Instellen van de vermogensstand 9. ■ Activeren van de powerstand P. wordt De panbodem mag geen scherpe groeven of scherpgekante rand hebben. Gebruik alleen kookgerei dat geschikt is voor inductiekookvelden. Meestal wordt dit door de fabrikant op de onderzijde van de pan aangegeven. Als een magneet aan de panbodem blijft plakken, dan is de pan meestal geschikt voor inductie. Wij raden u aan dit te controleren voordat u de pan koopt. Uw apparaat kan geschikt kookgerei ook zelf herkennen. ► Plaats de wok op de kookzone en schakel deze in. ─ Als in de weergave de ingestelde stand aangetoond blijft, is het kookgerei correct. ─ Als ongeschikt of te klein kookgerei wordt gebruikt, staat op het display v. Bij woks die een kunststof coating hebben (bijv. teflon) mag geen hogere stand dan 7 worden ingesteld. Anders kan de coating oververhit raken en beschadigen. Het kookgerei kan tijdens gebruik een bepaald geluid voortbrengen. Dit duidt absoluut niet op een storing. De functie van het apparaat wordt op geen enkele wijze beïnvloed. Uw wok moet uit een materiaal bestaan dat bij een stijgende temperatuur zijn magnetische eigenschappen verliest (Curie-effect). Wanneer u een andere wok gebruikt, bestaat het risico dat vet of etenswaren oververhit raken en beginnen te branden! Wij adviseren het gebruik van de specifieke woks van de producent Demeyere. Een bijpassende wok van Demeyere kan aangeschaft worden bij BORA Lüftungstechnik GmbH. 73 Veiligheidsfuncties Automatische veiligheidsuitschakeling Het apparaat is voorzien van een continue bewaking van de kookzones. Deze schakelt afhankelijk van de ingestelde vermogensstand de kookzone automatisch uit conform de volgende gebruiksduur. Vermogens1 2 3 4 5 6 7 8 9 stand Gebruiks2 3 1 1 1 3 1 3 1 duurbegrenzing 8 /3 6 /4 5 /4 4 /3 3 /2 2 /4 2 /3 1 /4 1 /2 in uren ─ ndien op basis van de begrenzingsduur de kookzone werd uitgeschakeld, knippert op het betreffende display afwisselend H en 0. De kookzone kan weer zoals gebruikelijk worden ingeschakeld. Overtemperatuurbeveiliging kookzone De kookzone is voorzien van een sensor tegen overtemperatuur. Bij activering van deze sensor worden automatisch de volgende maatregelen getroffen: ■ De koelventilator wordt zolang de temperatuur te hoog is op maximaal toerental geschakeld. Een actieve powerstand wordt beëindigd. ─ De weergave P verandert in 9. ■ Als dit niet voldoende is, wordt de kookzone uitgeschakeld. ─ In het betreffende display knippert H. 74 n n Verzorging en onderhoud Reiniging Laat het apparaat eerst afkoelen voordat u het gaat schoonmaken. Zorg tijdens en na het reinigen dat de kookzones niet per ongeluk zijn ingeschakeld. Gebruik voor stoomreiniger! het reinigen geen Reiniging van het glaskeramische oppervlak Het vroegtijdig reinigen van de glaskeramische plaat voorkomt dat u later hardnekkig vuil bijna niet kunt verwijderen. Ingedroogd resp. aangebrand vuil is veel moeilijker te verwijderen. ► Gebruik voor het reinigen van de glaskeramische plaat een zachte doek of spons, water en een geschikt reinigings- of verzorgingsmiddel. Het gebruik van middelen met een beschermende werking is aan te bevelen. De laag die daarbij wordt gevormd, beschermt het oppervlak langdurig tegen hardnekkige vuilplekken en beschadigingen. Reinig het glaskeramische oppervlak nooit met schuurmiddelen, krassende schuursponsjes, staalwol, enz. Het glaskeramische oppervlak kan hierdoor beschadigd raken. Ook chemisch agressieve reinigingsmiddelen zoals een ovenreiniger of vlekverwijderaar mogen niet worden gebruikt. ► Verwijder overgekookte vloeistoffen zo snel mogelijk. ► Lichte vervuilingen kunt u met een vochtige doek en wat afwasmiddel verwijderen. ► Sterkere vervuilingen (vlekken van sauzen, soepen, enz.) kunt u verwijderen door reinigingsmiddel met een schone doek of spons op het kookveld aan te brengen en door wrijven te verwijderen. Volg daarbij de instructies op de verpakking van het reinigingsmiddel. ► Vuilkorsten van overgekookte melk en nietsuikerhoudende gerechten kunnen zowel in warme (niet hete!) als in koude toestand worden verwijderd. Geschikt voor dit doel de bijgeleverde reinigingskrabber. Aangekoekt vuil mag in geen geval met een kartelmes, staalwol of soortgelijke middelen van de plaat worden afgekrabd. Let er bij het gebruik van de glas-keramische schra-per op dat het mesje van de schraper zich niet aanpast aan de concave vorm van het keramische glas  Beschadiging van het glaskeramische oppervlak is in een dergelijk geval mogelijk. ► Kalkvlekken (gelige verkleuring) kunt u met een geringe hoeveelheid kalkoplosmiddel (bijv. azijn, citroensap, ontkalkmiddel) verwijderen. Laat het middel bij een sterke verkleuring langere tijd inwerken. Vervolgens kunt u de plaat met een schone, vochtige doek afvegen. Durch unsachgemäße Behandlung bei der Door een verkeerde behandeling bij het reinigen, kan het decor of het glaskeramische oppervlak worden beschadigd. Het oppervlak wordt op deze plaatsen donkerder. Dergelijke vlekken kunnen niet meer worden verwijderd. Reiniging van de knoppen ■ Gebruik voor het reinigen een zachte doek of spons, water en een voor rvs geschikt reinigings- of verzorgingsmiddel, zoals Chromol of Caramba. ■ Reinig de knoppen niet in de vaatwasmachine. 75 n Storingen zelf verhelpen Wat moet u doen, als ... ... op de display E staat ... op het display H knippert Mogelijke oorzaak ■ De bijbehorende kookzone of het vermogensdeel is defect. Mogelijke oorzaak Oplossing ■ De overtempe► Controleer of het ratuurbeveiliging is kookgerei en de te automatisch bereiden gerechten in geactiveerd. orde zijn. ► Laat de kookzone afkoelen. ... bij de eerste ingebruikname van kookzone een vreemde geur ontstaat Mogelijke oorzaak ■ Dit is een normaal verschijnsel bij fabrieksnieuwe apparatuur. ... het apparaat niet functioneert controlelampjes uit zijn Mogelijke oorzaak ■ Zekering resp. veiligheidsschakelaar van de woning resp. de huisinstallatie is defect. ■ De zekering of veiligheidsschakelaar wordt meerdere malen geactiveerd. ■ Onderbreking in de stroomvoorziening. en alle Oplossing ► Vervang de zekering. ► Schakel de veiligheidsschakelaar weer in. ► Contact opnemen met de klantenservice. ► Controleer de stroomvoorziening. ... op de display s staat Mogelijke oorzaak Oplossing ■ Continue bediening ► Zet de knop terug in van een knop in een oorspronkelijke stand. te ver doorgedraaide stand. ■ Breuk in de ► Contact opnemen met verbindingskabel de klantenservice. tussen kookveld en draaischakelaar. 76 ... op het display v staat Mogelijke oorzaak ■ Het kookgerei is niet geschikt voor inductie. een Oplossing ► Zorg voor een goede ventilatie. ► De vreemde geur verdwijnt na de eerste gebruiksuren. Oplossing ► Noteer de foutcode. ► Contact opnemen met de klantenservice. Oplossing ► Gebruik alleen kookgerei dat geschikt is voor inductiekookvelden. ... het kookveld zich niet laat inschakelen Mogelijke oorzaak ■ Het kinderslot is ingeschakeld – in beide weergaves brandt. een L Oplossing ► Kinderslot uitschakelen – zie alinea Kinderslot. n Afvalverwijdering Klantenservice Verpakking Wanneer u vanwege een functiestoring of voor het maken van een afspraak contact met ons opneemt, willen wij graag het fabricagenummer (FD) en het model van het apparaat van u weten. ■ Het verpakkingsmateriaal (karton, kunststoffolie PE en piepschuim EPS) is gekenmerkt en dient indien mogelijk gescheiden en volgens milieuvoorschriften te worden verwijderd. De-installatie ■ Verbreek de aansluiting tussen apparaat en netvoeding. Bij vast geïnstalleerde apparaten dient dit door een bevoegd elektricien te worden uitgevoerd! Veiligheid Deze gegevens vindt u op de laatste pagina van deze handleiding en op het typeplaatje van het apparaat. ✘ ■ Ter voorkoming van ongevallen als gevolg van ongeoorloofd gebruik, met name door kinderen, dient het apparaat onbruikbaar te worden gemaakt. ■ Neem de stekker uit het stopcontact of laat de aansluiting door een elektricien demonteren. Maak het apparaat onbruikbaar voor bijvoorbeeld door een vermindering van het voedingskabel. Afvalverwijdering ■ Het onbruikbaar geworden apparaat is geen waardeloos afval. Door een juiste manier van afvalverwijdering worden de grondstoffen hergebruikt. ■ Op het typeplaatje van het apparaat staat het symbool p. Dit symbool geeft aan dat verwijdering via het normale huisvuil niet is toegestaan. ■ Het apparaat moet volgens de plaatselijke voorschriften worden weggegooid. Neem contact op met de voor afval verantwoordelijke instantie van uw gemeente, het plaatselijke recyclingbedrijf voor huishoudelijk afval of met het bedrijf waar u het apparaat hebt gekocht om meer informatie te verkrijgen over de behandeling, het gebruik en hergebruik van dit apparaat. 77

bora PIW 1 Installatie gids

Deze handleiding is ook geschikt voor

Documenttranscriptie

bora PIW 1 Installatie gids

in andere talen

Gerelateerde artikelen

Andere documenten