Documenttranscriptie

66 Nederlands Inleiding Gefeliciteerd met uw aankoop en welkom bij Philips! Als u volledig wilt profiteren van de ondersteuning die Philips biedt, registreer uw product dan op www.philips.com/welcome. Algemene beschrijving (fig. 1) A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T Fijne snijschijf Middelfijne snijschijf Granuleerschijf Fijne raspschijf Grove raspschijf Inzetschijfhouder Mengschijf Kneedaccessoire Beschermkap voor mesunit Mesunit Stamper Vultrechter Deksel Stopper Deksel van blenderkan Blenderkan Accessoirehouder Keukenmachinekom Beveiliging Snelheidskeuzeknop Belangrijk Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door voordat u het apparaat gaat gebruiken. Bewaar de gebruiksaanwijzing om deze indien nodig te kunnen raadplegen. Algemeen Gevaar -- Dompel de motorunit nooit in water of een andere vloeistof en spoel deze ook niet af onder de kraan. Gebruik alleen een vochtige doek om de motorunit schoon te maken. Waarschuwing -- Controleer of het voltage dat wordt aangegeven op het apparaat, overeenkomt met de plaatselijke netspanning voordat u het apparaat aansluit. -- Sluit dit apparaat nooit aan op een tijdschakelaar om gevaarlijke situaties te vermijden. -- Gebruik het apparaat niet indien de stekker, het snoer of andere onderdelen beschadigd zijn. -- Indien het netsnoer beschadigd is, moet u het laten vervangen door Philips, een door Philips geautoriseerd servicecentrum of personen met vergelijkbare kwalificaties om gevaar te voorkomen. -- Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (waaronder kinderen) met verminderde lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke vermogens, of die gebrek aan ervaring of kennis hebben, tenzij iemand die verantwoordelijk is voor hun veiligheid toezicht op hen houdt of hen heeft uitgelegd hoe het apparaat dient te worden gebruikt. -- Houd toezicht op kinderen om te voorkomen dat ze met het apparaat gaan spelen. -- Laat het apparaat nooit zonder toezicht werken. -- Schakel het apparaat uit en haal de stekker uit het stopcontact als er ingrediënten aan de wand van de blenderkan of kom blijven kleven. Verwijder de ingrediënten vervolgens van de wand met een spatel. -- Gebruik nooit uw vingers of een voorwerp (bijvoorbeeld een spatel) om ingrediënten door de vultrechter naar beneden te duwen terwijl het apparaat werkt. Gebruik hiervoor alleen de stamper. -- Wees zeer voorzichtig wanneer u de inzetschijven, de mesunit van de keukenmachine en de mesunit van de blenderkan beetpakt of schoonmaakt. De snijkanten van de messen en de inzetschijven zijn  Nederlands 67 zeer scherp.Wees vooral voorzichtig wanneer u de kom of blenderkan leegt. ------------- Let op Schakel het apparaat nooit uit door de blenderkan, de kom of het deksel van de kom te draaien. Schakel het apparaat altijd uit door de snelheidskeuzeknop naar de stand 0 te draaien. Schakel het apparaat uit voordat u een accessoire verwijdert. Haal na gebruik altijd direct de stekker uit het stopcontact. Haal altijd de stekker uit het stopcontact voordat u uw vingers of een voorwerp (bijvoorbeeld een spatel) in de blenderkan steekt. Wacht tot bewegende delen stilstaan voordat u het deksel van de kom of kan verwijdert. Gebruik geen accessoires of onderdelen van andere fabrikanten of die niet specifiek door Philips worden aanbevolen. Als u dergelijke accessoires of onderdelen gebruikt, vervalt de garantie. Overschrijd het aangegeven maximumniveau op de kan en de kom niet. Raadpleeg de tabel in deze gebruiksaanwijzing voor de juiste hoeveelheden en verwerkingstijden. Bepaalde ingrediënten kunnen verkleuringen op de onderdelen veroorzaken. Dit heeft geen negatief effect op de onderdelen; de verkleuringen verdwijnen na een tijdje meestal vanzelf. Vul de blenderkan of keukenmachinekan nooit met ingrediënten die warmer zijn dan 80ºC. Plaats altijd het deksel op de kan als u de blenderkan gebruikt om hete vloeistoffen te verwerken, om verbranding als gevolg van opspattende, hete vloeistoffen te voorkomen. Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor huishoudelijk gebruik. Elektromagnetische velden (EMV) Dit Philips-apparaat voldoet aan alle richtlijnen met betrekking tot elektromagnetische velden (EMV). Mits het apparaat op de juiste wijze en volgens de instructies in deze gebruiksaanwijzing wordt gebruikt, is het veilig te gebruiken volgens het nu beschikbare wetenschappelijke bewijs. Veiligheidsvoorzieningen Ingebouwde beveiliging Deze functie zorgt ervoor dat u het apparaat alleen kunt inschakelen als de blenderkan of de kom goed op de motorunit is bevestigd en als het deksel goed op de kom is bevestigd. Als de blenderkan of de kom en het deksel goed zijn bevestigd (zie hoofdstuk ‘Het apparaat gebruiken’), wordt de ingebouwde beveiliging ontgrendeld. Voor het eerste gebruik Maak alle onderdelen die in aanraking komen met voedsel grondig schoon voordat u het apparaat voor het eerst gebruikt (zie hoofdstuk ‘Schoonmaken’). Het apparaat gebruiken Algemeen -- Het apparaat is voorzien van een ingebouwde beveiliging die ervoor zorgt dat het apparaat niet in werking kan worden gesteld als de blenderkan of de kom van de keukenmachine en het deksel niet goed zijn bevestigd. Keukenmachine 1 Plaats de kom op de motorunit (1) en draai de kom rechtsom om deze vast te zetten (2) (fig. 2). Opmerking: De kom is goed bevestigd als het handvat recht boven het vergrendelingssymbool staat. 2 Plaats de accessoirehouder met het gewenste accessoire in de kom (mesunit, kneedaccessoire, mengschijf of de inzetschijfhouder met een van de inzetschijven). Zie de betreffende sectie hieronder. 3 Als u de mesunit of het kneedaccessoire gebruikt, doe dan de ingrediënten die u wilt verwerken in de kom. Opmerking:Vul de kom niet tot boven de MAX-aanduiding.  68 Nederlands 4 Plaats het deksel op de kom (1). Draai het deksel rechtsom (2) om het vast te zetten (‘klik’) (fig. 3). Opmerking: Zorg ervoor dat het uitsteekseltje op het deksel in de sleuf van het handvat van de kom zit. 5 Als u de inzetschijfhouder met een van de inzetschijven gebruikt, voegt u de ingrediënten via de vultrechter toe en duwt u ze met de stamper naar beneden. 6 Kies de snelheidsstand die overeenkomt met de kleur van het gekozen accessoire. Zie de betreffende sectie hieronder. 7 Als u klaar bent met het verwerken, zet u de snelheidskeuzeknop op stand 0 (fig. 4). Vultrechter en stamper -- Gebruik de vultrechter om vloeistoffen en vaste ingrediënten toe te voegen. (fig. 5) -- Gebruik de stamper om vaste ingrediënten door de vultrechter omlaag te duwen. (fig. 6) Tip U kunt de stamper ook gebruiken om de vultrechter af te sluiten. Zo voorkomt u dat ingrediënten via de vultrechter ontsnappen.  Mesunit U kunt de mesunit gebruiken om ingrediënten te hakken, mixen, mengen of pureren. 1 Verwijder de beschermkap van het mes (fig. 7). Raak de snijkanten van de messen niet aan; deze zijn zeer scherp. 2 Plaats de accessoirehouder in de kom.  (fig. 8) 5 Plaats het deksel op de kom (1). Draai het deksel rechtsom (2) om het vast te zetten (‘klik’) (fig. 11). Opmerking: Zorg ervoor dat het uitsteekseltje op het deksel in de sleuf van het handvat van de kom zit. 6 Plaats de stamper in de vultrechter. 7 Kies de snelheidsstand die overeenkomt met de kleur van het accessoire (fig. 12). 8 Zet de snelheidskeuzeknop op stand 0 en haal de stekker uit het stopcontact wanneer u klaar bent met verwerken (fig. 4). Tips -- Als u uien hakt, draai dan de snelheidskeuzeknop een paar keer naar P (pulsstand) om te voorkomen dat de uien te fijn worden gehakt (fig. 13). -- Laat het apparaat niet te lang doorwerken wanneer u (harde) kaas of chocolade hakt. Deze ingrediënten worden anders te heet, waardoor ze gaan smelten en klonteren. -- Gebruik de mesunit niet om zeer harde ingrediënten zoals koffiebonen, kurkuma, nootmuskaat en ijsblokjes te hakken. Hierdoor kan het mes bot worden. -- Schakel het apparaat uit en haal de stekker uit het stopcontact als er ingrediënten aan het mes of aan de wand van de kom blijven kleven. Verwijder de ingrediënten vervolgens met een spatel van het mes of de wand van de kom. Kneedaccessoire U kunt het kneedaccessoire gebruiken om gistdeeg voor brood en pizza’s te kneden. 3 Plaats de mesunit op de accessoirehouder in de kom (fig. 9). 1 Plaats de accessoirehouder in de kom (fig. 8). 4 Doe de ingrediënten in de kom. Snijd grote stukken voedsel in kleinere stukjes van ongeveer 3 x 3 x 3 cm (fig. 10). 2 Plaats het kneedaccessoire op de accessoirehouder.  (fig. 14) Opmerking: Plaats de accessoirehouder met de mesunit altijd eerst in de kom voordat u de ingrediënten toevoegt. Opmerking: Plaats de accessoirehouder met het kneedaccessoire altijd eerst in de kom voordat u de ingrediënten toevoegt. 3 Doe de ingrediënten in de kom (fig. 15).  Nederlands 69 4 Plaats het deksel op de kom (1). Draai het deksel rechtsom (2) om het vast te zetten (‘klik’) (fig. 16). Opmerking: Zorg ervoor dat het uitsteekseltje op het deksel in de sleuf van het handvat van de kom zit. 5 Plaats de stamper in de vultrechter. 6 Kies de snelheidsstand die overeenkomt met de kleur van het accessoire (fig. 17). 7 Zet de snelheidskeuzeknop op stand 0 en haal de stekker uit het stopcontact wanneer u klaar bent met verwerken (fig. 18). Snij-, rasp- en granuleerschijven Gebruik de inzetschijven nooit om harde ingrediënten zoals ijsblokjes te verwerken. Raak de snijkanten van de inzetschijven niet aan; deze zijn zeer scherp! 1 Plaats de accessoirehouder in de kom (fig. 8). 2 Plaats de metalen rasp-, snij- of granuleerschijf in de inzetschijfhouder. -- Plaats de opening van de inzetschijf boven de schacht van de inzetschijfhouder (fig. 19). -- Duw de opening van de inzetschijfhouder over het uitsteekseltje van de schacht (fig. 20). -- Druk de inzetschijf op de inzetschijfhouder tot deze vastklikt (fig. 21). 3 Plaats de inzetschijfhouder met de inzetschijf op de accessoirehouder (fig. 22). 4 Plaats het deksel op de kom (1). Draai het deksel rechtsom (2) om het vast te zetten (‘klik’) (fig. 23). Opmerking: Zorg ervoor dat het uitsteekseltje op het deksel in de sleuf van het handvat van de kom zit. 5 Doe de ingrediënten in de vultrechter.  (fig. 24) -- Snijd grote stukken voedsel in kleinere stukjes die in de vultrechter passen. -- Plaats de ingrediënten gelijkmatig in de vultrechter voor het beste resultaat. -- Wanneer u een grote hoeveelheid ingrediënten wilt verwerken, verwerk dan kleine porties en maak de kom tussentijds regelmatig leeg. 6 Kies de snelheidsstand die overeenkomt met de kleur van het accessoire (fig. 17). 7 Druk met de stamper licht op de ingrediënten in de vultrechter. 8 Zet de snelheidskeuzeknop op stand 0 en haal de stekker uit het stopcontact wanneer u klaar bent met verwerken (fig. 18). Tips -- Kies een lage snelheid wanneer u zachte ingrediënten raspt of granuleert om te voorkomen dat ze tot puree worden vermalen. -- Laat het apparaat niet te lang doorwerken wanneer u (harde) kaas raspt. Als u dit wel doet, wordt de kaas te heet, waardoor deze gaat smelten en klonteren. -- Gebruik de inzetschijven niet om chocolade te verwerken. Gebruik daarvoor alleen de mesunit. Mengschijf U kunt de mengschijf gebruiken om slagroom, eieren, eiwitten, instantpudding, mayonaise en biscuitdeeg te kloppen. 1 Plaats de accessoirehouder in de kom (fig. 8). 2 Plaats de mengschijf op de accessoirehouder (fig. 25). 3 Doe de ingrediënten in de kom.  (fig. 26) 4 Plaats het deksel op de kom (1). Draai het deksel rechtsom (2) om het vast te zetten (‘klik’) (fig. 27). 5 Plaats de stamper in de vultrechter.  70 Nederlands 6 Kies de snelheidsstand die overeenkomt met de kleur van het accessoire (fig. 17). Steek nooit uw hand of een voorwerp in de kan terwijl de blender werkt. 7 Zet de snelheidskeuzeknop op stand 0 en haal de stekker uit het stopcontact wanneer u klaar bent met verwerken (fig. 18). Laat het apparaat altijd tot kamertemperatuur afkoelen nadat u twee porties hebt verwerkt. Tips -- Gebruik de mengschijf niet om cakebeslag met boter te maken of om deeg te kneden. Gebruik daarvoor het kneedaccessoire. -- Zorg ervoor dat de kom en de mengschijf droog en vetvrij zijn wanneer u eiwitten klopt. Zorg ervoor dat de eiwitten op kamertemperatuur zijn. Blender De blender is bedoeld voor: -- het mengen van vloeistoffen, bijv. zuivelproducten, sauzen, vruchtensappen, soepen, drankjes en milkshakes; -- het mixen van zachte ingrediënten, bijv. pannenkoekbeslag of mayonaise; -- het pureren van gekookte ingrediënten, bijv. voor het bereiden van babyvoedsel. 1 Plaats de blenderkan op de motorunit (1) en draai de kan rechtsom om deze vast te zetten (2). U kunt de blender in vier standen vastzetten op de motorunit (fig. 28). Oefen niet te veel druk uit op het handvat van de blenderkan. 2 Doe de ingrediënten in de blenderkan (fig. 29). Vul de blenderkan nooit met ingrediënten die heter zijn dan 80°C. Vul de kan om morsen te voorkomen nooit tot boven het aangegeven maximumniveau, vooral niet als u warme vloeistoffen mengt. 3 Plaats het deksel op de blenderkan (1) en draai het deksel rechtsom om het vast te zetten (2) (fig. 30). 4 Kies de snelheidsstand die overeenkomt met de kleur van het accessoire (fig. 12). 5 Zet de snelheidskeuzeknop op stand 0 en haal de stekker uit het stopcontact wanneer u klaar bent met verwerken (fig. 4). Tips -- Als het apparaat in werking is, kunt u via de opening in het deksel vloeibare of vaste ingrediënten in de blenderkan doen (fig. 31). -- Hoe langer u het apparaat laat werken, hoe fijner het de ingrediënten zal vermalen. -- Snijd vaste ingrediënten in kleinere stukjes voordat u ze in de blenderkan doet. Wanneer u een grote hoeveelheid voedsel wilt bereiden, doe dan niet alle ingrediënten in één keer in de kom, maar verwerk steeds kleine hoeveelheden. -- Hak ijsblokjes door ze in de kan te doen, het deksel te sluiten en de snelheidskeuzeknop naar P (pulsstand) te draaien. -- Sommige ingrediënten, bijv. fruit, kunnen makkelijker in de blender worden verwerkt als u wat vloeistof toevoegt, bijv. citroensap. -- Gebruik gare ingrediënten als u soep in de blender verwerkt. -- Als u niet tevreden bent met het resultaat, laat het apparaat dan een paar keer kort werken door de snelheidskeuzeknop naar P (pulsstand) te draaien. U kunt ook proberen een beter resultaat te krijgen door de ingrediënten met een spatel door te roeren (schakel dan wel eerst de blender uit), of door een deel van de ingrediënten uit de kan te gieten en daarna per keer een kleinere hoeveelheid te verwerken. -- Als u een vloeistof verwerkt die heet is of snel gaat schuimen (bijv. melk), doe dan niet meer dan 500 ml in de blenderkan om morsen te voorkomen. -- Schakel het apparaat uit en haal de stekker uit het stopcontact als er ingrediënten aan de wand van de blenderkan blijven kleven. Verwijder de ingrediënten vervolgens van de wand met een spatel.  Nederlands 71 Schoonmaken 1 Schakel het apparaat uit en haal de stekker uit het stopcontact. 2 Maak de motorunit schoon met een vochtige doek. Dompel de motorunit nooit in water. Spoel deze ook niet af. 3 Was onderdelen die in aanraking zijn geweest met voedsel altijd direct na gebruik af met warm water en wat afwasmiddel. Maak de mesunit van de keukenmachine, de mesunit van de blender en de inzetschijven zeer voorzichtig schoon. De snijkanten zijn zeer scherp. Opmerking: Alle onderdelen, met uitzondering van de motorunit, kunnen ook in de vaatwasmachine worden gereinigd. -- Voorkom dat de snijkanten van de messen en de schijven in contact komen met harde voorwerpen, omdat ze hierdoor bot kunnen worden. De kom van de keukenmachine en de blenderkan snel schoonmaken 1 Giet lauwwarm water (niet meer dan 0,5 liter) en wat afwasmiddel in de kom van de keukenmachine of in de blenderkan. 2 Plaats het deksel op de kom van de keukenmachine of de blenderkan en draai het deksel rechtsom om het vast te zetten. 3 Kies de snelheidsstand die overeenkomt met de kleur van het accessoire (fig. 18). 4 Laat het apparaat werken totdat de kom van de keukenmachine of de blenderkan schoon is of gedurende 30 seconden. 5 Maak de kom van de keukenmachine of de blenderkan los en spoel deze met schoon water uit. Opbergen 1 U kunt het snoer rond de onderkant van het apparaat oprollen. Milieu -- Gooi het apparaat aan het einde van zijn levensduur niet weg met het normale huisvuil, maar lever het in op een door de overheid aangewezen inzamelpunt om het te laten recyclen. Op die manier levert u een bijdrage aan een schonere leefomgeving (fig. 32). Service en garantie Als u service of informatie nodig hebt of als u een probleem hebt, bezoek dan de Philips-website (www.philips.nl), of neem contact op met het Philips Consumer Care Centre in uw land (u vindt het telefoonnummer in het ‘worldwide guarantee’-vouwblad). Als er geen Consumer Care Centre in uw land is, ga dan naar uw Philips-dealer. Problemen oplossen Dit hoofdstuk behandelt in het kort de problemen die u kunt tegenkomen tijdens het gebruik van het apparaat. Als u er niet in slaagt het probleem op te lossen met behulp van de onderstaande informatie, neem dan contact op met het Consumer Care Centre in uw land.  72 Nederlands Probleem Oplossing Als ik de snelheidskeuzeknop naar een bepaalde snelheid of naar P (pulsstand) draai, werkt het apparaat niet. Zorg ervoor dat de keukenmachinekom en het deksel of de blenderkan goed zijn bevestigd (‘klik’). Zorg ervoor dat de accessoirehouder goed is geplaatst als u een accessoire in de keukenmachinekom gebruikt. Als u de blenderkan gebruikt, zorg dan dat deze goed in een van de vier vergrendelstanden vastzit. Houd het deksel gesloten om morsen te voorkomen. Als u de keukenmachine gebruikt, zorg er dan voor dat het handvat van de kom recht boven het vergrendelingssymbool staat. Het deksel van de kom is goed bevestigd als het uitsteekseltje vastzit in de sleuf van het handvat van de kom. Als alle onderdelen goed zijn bevestigd, begint het apparaat te werken als u met de snelheidskeuzeknop een snelheidsstand kiest of als u op de Pulse-knop drukt. Ik heb de verkeerde snelheidsstand gekozen voor het accessoire dat ik gebruik. Controleer de kleur van het accessoire en kies met de snelheidskeuzeknop de bijbehorende snelheidsstand. De mengschijf of het kneedaccessoire draait niet. Controleer of de mengschijf of het kneedaccessoire goed op de accessoirehouder is bevestigd. Controleer ook of de keukenmachinekom en het deksel goed zijn bevestigd (‘klik’). Recepten Pizzadeeg Ingrediënten: -- 250 g witte bloem -- 1/2 theelepel suiker -- 1/2 theelepel zout -- 1/2 pakje instant gist -- 140 g warm water -- 25 g olie 1 Plaats de accessoirehouder in de kom en plaats het kneedaccessoire op de accessoirehouder. 2 Doe alle droge ingrediënten in de kom en voeg het water en de olie toe. 3 Plaats het deksel op de kom en zet deze vast (‘klik’). Kies de snelheidsstand voor het kneedaccessoire en laat het apparaat werken totdat het deeg een goed gemengde bal is geworden. Dit duurt ongeveer 30 seconden. 4 Plaats het deeg in een kom, bedek het met een vochtige doek en laat het ongeveer 40 minuten rijzen totdat het in volume is verdubbeld. 5 Bedek het aanrecht met een laagje bloem, rol het deeg en maak twee bodems van het pizzadeeg. Plaats deze op een ingevette bakplaat. 6 Bedek de pizzabodems met tomatensaus en uw favoriete beleg. U kunt kaas, ham, salami, spek, champignons, tonijn, uien, artisjokken, paprika, enz. gebruiken. Strooi wat oregano op de pizza’s, sprenkel er olijfolie overheen en bak ze. Tip U kunt de raspschijf gebruiken om ongeveer 200 g kaas (Parmezaanse of Goudse) te raspen.Plaats de accessoirehouder in de kom en plaats de inzetschijfhouder met de raspschijf op de accessoirehouder. Sluit en vergrendel het deksel (‘klik’). Snijd de kaas in stukjes die in de vultrechter passen en rasp de kaas.  Nederlands 73 Komkommersalade met yoghurtdressing Ingrediënten: -- 1 komkommer -- 2 kopjes peterselieblaadjes -- 1 kopje naturel yoghurt -- 1 eetlepel mosterd -- Zout en zwarte peper naar smaak 1 Plaats de accessoirehouder in de kom en plaats de inzetschijfhouder met de snijschijf op de accessoirehouder. Tip Gebruik de fijne snijschijf om dunne plakjes te snijden. 2 Plaats het deksel op de kom en zet deze vast (‘klik’). Zie ‘Snij- en raspschijven’ in hoofdstuk ‘Het apparaat gebruiken’ voor de juiste snelheidsstand. Opmerking: Oefen niet te veel druk uit op de stamper wanneer u de komkommer door de vultrechter naar beneden duwt. 3 Doe de in plakjes gesneden komkommer in een serveerkom. 4 Plaats de accessoirehouder in de kom en plaats de mesunit op de accessoirehouder. 5 Doe de peterselie in de kom. Sluit en vergrendel het deksel (‘klik’). 6 Hak de peterselie. Draai de snelheidskeuzeknop naar P (pulsstand) zodat u meer invloed hebt op het hakproces. 7 Voeg de yoghurt, de mosterd, het zout en de peper toe en laat het apparaat nog enkele seconden werken totdat er een homogene massa ontstaat. 8 Meng de saus met de komkommerschijfjes en koel de komkommersalade voordat u deze serveert. Slagroom Ingrediënten: -- 250 ml verse room 1 Koel de room ten minste 2 uur voordat u deze verwerkt. 2 Plaats de accessoirehouder in de kom en plaats de mengschijf op de accessoirehouder. 3 Doe de room in de kom. 4 Plaats het deksel op de kom en zet deze vast (‘klik’).Verwerk de room totdat deze de gewenste dikte heeft. Kies de snelheidsstand die overeenkomt met de kleur van het accessoire. Tip Koel de slagroom voordat u deze serveert. U kunt slagroom serveren bij cake, ijs, fruit en koffie of u kunt de slagroom gebruiken als vulling voor gebak, enz.