MANUALE D’ISTRUZIONE
user’s manual
notice d’utilisation
Bedienungsanleitung
Gentile Cliente,
Grazie per avere scelto nostro il nostro piano di cottura a induzione.
Per ottenere il meglio dal Suo piano cottura, La preghiamo di leggere con attenzione le presenti
istruzioni, e di conservarle per un’eventuale consultazione futura.
INDICE
SICUREZZA .................................................................................................................................. 3
PRECAUZIONI PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO ....................................................................................... 3
UTILIZZO DELL’APPARECCHIO ........................................................................................................ 4
PRECAUZIONI ONDE NON DANNEGGIARE L’APPARECCHIO ................................................................. 5
PRECAUZIONI IN CASO DI MALFUNZIONAMENTO DELL’APPARECCHIO .................................................. 6
ALTRE PRECAUZIONI ..................................................................................................................... 6
DESCRIZIONE DELL’APPARECCHIO ......................................................................................... 7
DATI TECNICI ................................................................................................................................ 7
PANNELLO DI CONTROLLO ............................................................................................................. 8
USO DELL’APPARECCHIO ......................................................................................................... 9
INDICAZIONI ................................................................................................................................. 9
VENTILAZIONE .............................................................................................................................. 9
PRIMA ACCENSIONE E UTILIZZO DELL’APPARECCHIO ........................................................ 9
PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO............................................................................................................ 9
PRINCIPIO DELL’INDUZIONE............................................................................................................ 9
LE FUNZIONI DEI SENSORI .............................................................................................................. 9
ACCENDERE E SPEGNERE IL PIANO DI COTTURA ............................................................................ 10
RICONOSCIMENTO DEL RECIPIENTE DI COTTURA ............................................................................ 10
INDICATORE CALORE RESIDUO ..................................................................................................... 10
FUNZIONE BOOSTER ................................................................................................................... 11
TIMER ....................................................................................................................................... 11
COTTURA PRELIMINARE AUTOMATICA ........................................................................................... 12
BLOCCO FUNZIONI / PIANO DI COTTURA ......................................................................................... 12
CONSIGLI PER LA COTTURA ................................................................................................... 13
RECIPIENTI DI COTTURA .............................................................................................................. 13
DIMENSIONI RECIPIENTI DI COTTURA ............................................................................................. 14
ESEMPI DI REGOLAZIONE DELLA POTENZA ..................................................................................... 14
MANUTENZIONE E PULIZIA ...................................................................................................... 14
IN CASO DI ANOMALIE ............................................................................................................. 15
TUTELA AMBIENTALE .............................................................................................................. 15
ISTRUZIONI DI INSTALLAZIONE .............................................................................................. 16
CONNESSIONE ELETTRICA ..................................................................................................... 17
3
SICUREZZA
Precauzioni prima del primo utilizzo
Sballare eliminando tutti i materiali di imballo.
L’installazione e connessione dell’apparecchio devono essere
effettuate da personale specializzato. Il Fabbricante declina ogni
responsabilità civile e penale per danni causati da installazione e/o
connessione non realizzate a regola d’arte.
Per essere utilizzato, l’apparecchio deve essere correttamente
installato in una cucina e su una superficie di lavoro idonea.
Questo elettrodomestico è progettato esclusivamente per la
cottura di cibo, con l’espressa esclusione di ogni altro uso
domestico, commerciale o industriale.
Rimuovere tutte le etichette adesive dal vetro.
Non apportare alcuna modifica o alterazione all’apparecchio.
La superficie in vetro dell’apparecchio non può essere utilizzata
come zona di appoggio o di lavoro.
L’apparecchio deve essere opportunamente messo a terra e
collegato alla rete elettrica secondo la normativa in vigore
localmente.
Non usare nessuna prolunga elettrica per collegare il cavo di
alimentazione.
L’apparecchio non può essere utilizzato sopra una lavastoviglie o
una asciugatrice: il vapour potrebbe danneggiare le componenti
elettroniche dell’apparecchio.
Questo apparecchio non è da utilizzare con un timer esterno o un
telecomando separato.
4
Utilizzo dell’apparecchio
Spegnere le piastre riscaldanti dopo l’uso.
Controllare le cotture che utilizzano grasso o olio: potrebbero
incendiarsi con facilità.
Fare attenzione a non ustionarsi durante o dopo l’uso
dell’apparecchio.
Verificare che nessun cablaggio di apparecchi fissi o mobili venga
in conatto con il vetro dell’apparecchio o con pentole bollenti.
Gli oggetti magnetici (carte di credito, floppy discs, calcolatrici) non
devono essere piazzati vicino all’apparecchio quando questo è
acceso.
Non piazzare alcun oggetto metallico, tranne le pentole,
sull’apparecchio. In caso di accensione involontaria, o di presenza
di calore residuo dopo la cottura, questi potrebbero sciogliersi o
anche incendiarsi.
Non coprire mai l’apparecchio con un panno o telo protettivo,
perché potrebbe surriscaldarsi e bruciare.
Questo apparecchio può essere usato da bambini con una età
minima di otto anni e da persone le cui capacità fisiche, sensoriali
o mentali sono ridotte, o le cui esperienze e conoscenze sono
inadatte, unicamente se sotto sorveglianza e dietro formazione
sull’uso dell’apparecchio, in condizioni di sicurezza e dopo essere
state informate sui rischi in cui potrebbero incorrere.
I bambini non devono giocare con l’apparecchio.
La pulizia e la manutenzione non possono essere affidate a
bambini senza la sorveglianza di un adulto.
Gli oggetti metallici quali coltelli, forchette, cucchiai e coperchi non
devono essere piazzati sull’apparecchio perché potrebbero
diventare incandescenti.
5
Precauzioni onde non danneggiare l’apparecchio
Pentole con fondo graffiato o danneggiato (non di ghisa smaltata)
possono danneggiare il vetro ceramico.
Sabbia o altre sostanze abrasive possono danneggiare il vetro
ceramico.
Evitare di far cadere oggetti, anche piccoli, sul vetro ceramico.
Assicurarsi che la ventilazione dell’apparecchio funzioni secondo
quanto previsto dalle istruzioni del fabbricante.
Non colpire i bordi del vetro con le pentole.
Non mettere o lasciare pentole vuote sul vetro ceramico.
Lo zucchero, i materiali sintetici e i fogli di alluminio non devono
venire a contatto con le piastre riscaldanti, perché possono
causare rotture o altre alterazioni del vetro ceramico durante il
raffreddamento. Nel caso, accendere immediatamente
l’apparecchio e rimuovere l’oggetto dalla piastra, prendendo le
opportune precauzioni per non ustionarsi.
Pericolo di incendio! Non appoggiare alcun oggetto sul piano di
cottura.
Non piazzare mai un contenitore bollente sul pannello di controllo.
Se sotto il piano cottura incassato c’è un cassetto, assicurarsi che
lo spazio tra il contenuto dello stesso e la parte inferiore
dell’apparecchio sia sufficiente (almeno 2 cm). Questo è
essenziale per garantire una corretta ventilazione.
Non mettere mai oggetti infiammabili (ad es. spray) nel cassetto
situato sotto l’apparecchio. Gli eventuali contenitori per posate
posti in cassetti sotto l’apparecchio devono essere resistenti al
calore.
6
Precauzioni in caso di malfunzionamento dell’apparecchio
Se si nota un difetto di funzionamento, spegnere l’apparecchio e
disconnetterlo dalla rete elettrica.
Se il vetro ceramico è rotto o crepato, disconnettere
immediatamente l’apparecchio dalla rete elettrica e chiamare
l’assistenza tecnica.
Qualsiasi riparazione deve essere compiuta esclusivamente da
personale qualificato. Non aprire l’apparecchio per nessun motivo.
ATTENZIONE: Se la superficie del vetro è crepata o rotta,
spegnere immediatamente l’apparecchio per evitare il rischio di
scosse elettriche.
Altre precauzioni
Assicurarsi che la pentola o padella sia sempre centrata sulla
piastra di cottura. Il fondo dell’utensile deve coprire il più possibile
la piastra di cottura.
Per gli utilizzatori di pace-makers: il campo magnetico
dell’apparecchio potrebbe influenzare il funzionamento del pace-
maker. Si raccomanda di richiedere preventivamente informazioni
al venditore dell’apparecchio e/o al medico curante.
Non utilizzare contenitori di alluminio o di materiali sintetici:
potrebbero fondere se appoggiati alle piastre accese o ancora
calde dopo l’uso.
Non utilizzare mai acqua per spegnere il fuoco. Disattivare la zona
di cottura. Soffocare le fiamme con un coperchio, una coperta
ignifuga o qualcosa di simile.
L’UTILIZZO DI PENTOLE NON IDONEE OPPURE DI
ACCESSORI RIMUOVIBILI POSTI TRA LA PENTOLA E
LA PIASTRA PER RISCALDARE PENTOLE NON
IDONEE ALL’INDUZIONE FA DECADERE LA
GARANZIA.
IL COSTRUTTORE NON PUÒ ESSERE CONSIDERATO
RESPONSABILE PER QUALSIASI DANNO AL PIANO
DI COTTURA OR DANNI CORRELATI.
7
DESCRIZIONE DELL’APPARECCHIO
Dati tecnici
Typo
7334240
Potenza totale
7400 W
Consumo di energia del piano cottura EC
hob
**
168.4 Wh/kg
Posizione sinistra
Ø 185 mm
Identificazione minimo
Ø 110 mm
Potenza nominale *
2050 W
Booster *
2500 W
Doppio Booster *
3700 W
Categoria standard di pentola **
B
Consumo di energia EC
cw
**
167.3 Wh/kg
Posizione centro sinistra
Ø 220 mm
Identificazione minimo
Ø 110 mm
Potenza nominale *
2050 W
Booster *
2500 W
Doppio Booster *
3700 W
Categoria standard di pentola **
C
Consumo di energia EC
cw
**
164.8 Wh/kg
Posizione centro destra
Ø 185 mm
Identificazione minimo
Ø 100 mm
Potenza nominale *
1850 W
Booster *
2300 W
Doppio Booster *
3000 W
Categoria standard di pentola **
B
Consumo di energia EC
cw
**
175.4 Wh/kg
Posizione destra
Ø 140 mm
Identificazione minimo
Ø 100 mm
Potenza nominale *
1850 W
Booster *
2300 W
Doppio Booster *
3000 W
Categoria standard di pentola **
A
Consumo di energia EC
cw
**
166 Wh/kg
* La Potenza dichiarata può cambiare a seconda delle dimensioni e del material della pentola.
** metodo di misura delle prestazioni secondo la norma (EN60350-2)
8
Pannello di controllo
Tasto[ + ]
Selettore piastra
sinistra
Tasto On/Off
Tasto [ - ]
Tasto Timer
Timer display
Tasto Booster
Tasto blocco
Spia controllo blocco
Spia controllo timer
Spia controllo Egg Timer
Selettore piastra
centrale sinistra
Selettore piastra
destra
Selettore piastra
centrale destra
Spia controllo
piastra cottura
Potenza
9
USO DELL’APPARECCHIO
Indicazioni
Indicazione Definizione Descrizione
0 zero zona di cottura attivata
1 … 9 gradazioni impostazione livello potenza
U recipiente non rilevato manca recipiente o non adatto
A cottura iniziale automatica potenza massima + cottura preliminare
E indicazione guasto anomalia dei dispositivi elettronici
H calore residuo la zona di cottura è ancora calda
P booster funzione booster attivata
doppio booster doppio booster attivato
Ventilazione
La ventola si attiva automaticamente. Si avvia a bassa velocità appena i valori dei dispositivi
elettronici superano una determinata soglia. Quando il piano ad induzione viene usato
intensamente, la ventola funziona ad alta velocità. La ventola funziona più lentamente appena i
dispositivi elettronici si sono sufficientemente raffreddati.
PRIMA ACCENSIONE E UTILIZZO DELL’APPARECCHIO
Prima del primo utilizzo
Pulire l’apparecchio con uno straccio umido, indi asciugarlo accuratamente. Non utilizzare
detergenti che possano causare colorazioni anomale del vetro.
Principio dell’induzione
Sotto ogni piastra riscaldante si trova un magnete induttore. Quanto viene attivato, questo
produce un campo elettromagnetico che genera una corrente induttiva nel fondo ferromagnetico
della pentola. Il risultato è il riscaldamento della pentola posizionata sulla piastra.
Naturalmente, la pentola deve essere adatta:
Tutte le pentole in materiale ferromagnetico sono consigliate (verificare utilizzando una
calamita): pentole in ghisa, acciaio, smaltate e di acciaio inossidabile con fondo
ferromagnetico…
Da escludere: pentole in rame, acciaio inossidabile senza fondo ferromagnetico, alluminio,
vetro, legno, ceramica, terracotta…
La piastra a induzione si adatta automaticamente alla dimensione della pentola: se il diametro di
quest’ultima è troppo piccolo tuttavia, la piastra non funziona. Il diametro minimo varia in funzione
del diametro della piastra.
Se la pentola non è adatta al piano di cottura a induzione, il display mostrerà la lettera [ U ].
Le funzioni dei sensori
Il piano di cottura viene comandato con sensori che reagiscono sfiorando il vetro col dito. Se si
sfiorano i sensori per un secondo circa, le funzioni selezionate si attivano. Ogni reazione dei
sensori viene confermata da un segnale acustico e/o visivo.
Per gli usi convenzionali, sfiorare un sensore alla volta.
10
Accendere e spegnere il piano di cottura
Accendere prima il piano di cottura e successivamente la zona di cottura desiderata.
Accendere / spegnere il piano di cottura
operazione sensore di comando indicazione
accendere premere [ 0/I ] [ 0 ]
spegnere premere [ 0/I ] nessuna o [ H ]
Accendere / spegnere la zona di cottura
operazione sensore di comando indicazione
selezionare premere tasto della zona [ 0 ]
aumentare premere [ + ] [ 1 ] fino a [ 9 ]
diminuire premere [ - ] [ 9 ] fino a [ 1 ]
arrestare premere simultaneamente [ + ] e [ - ] [ 0 ] o [ H ]
Se non si effettuato altre impostazioni, per motivi di sicurezza il piano di cottura si spegne
automaticamente dopo 20 secondi unitamente all’indicazione.
Riconoscimento del recipiente di cottura
Il dispositivo di riconoscimento del recipiente di cottura garantisce una sicurezza completa.
L’induzione non funziona se sulla zona di cottura non si trova una pentola o se la
pentola non è adatta per l’induzione. In questi casi non è possibile aumentare la
gradazione e nell’indicatore viene visualizzato il simbolo [ U ]. Il simbolo [ U ] si spegne
se sulla zona di cottura si pone il recipiente di cottura.
Se durante la cottura si toglie il recipiente dalla zona di cottura, la zona di cottura si
spegne subito e nell'indicatore appare il simbolo [ U ]. Appena si colloca il recipiente di
cottura sulla zona, il simbolo [ U ] si spegne e la zona di cottura si attiva nuovamente
con la gradazione precedentemente impostata.
A cottura ultimata, spegnere la zona di cottura per evitare che venga visualizzato il simbolo [ U ].
Indicatore calore residuo
Dopo aver spento la zona di cottura o il piano di cottura, per le zone di cottura ancora calde viene
visualizzato il simbolo [ H ] per il calore residuo. Il simbolo [ H ] si spegne quando si possono
toccare le zone di cottura senza scottarsi. Fintanto che il simbolo del calore residuo rimane
visualizzato, evitare di toccare le zone calde e di mettervi oggetti non resistenti al calore. Pericolo
di ustionarsi!
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Funzione Booster
Tutte le zone di cottura sono dotate di funzioni booster edoppio booster , ossia con una potenza
maggiorata. La funzione booster viene visualizzata col simbolo [ P ]; la funzione doppio booster
con [ P ] e inoltre con [ ] lampeggiante.
Se le funzioni booster sono attivate, le zone di cottura interessate si riscaldano per 10 minuti con
una potenza maggiorata. Tale funzione potenziata è pratica per portare ad ebollizione in poco
tempo una notevole quantità d’acqua per cuocere, ad esempio, la pasta.
Attivare / disattivare la funzione booster
operazione sensore di comando indicazione
selezionare una zona premere il tasto corrispondente [ 0 ]
attivare booster premere una volta tasto [ P ] [ P ]
arrestare booster premere tasto [ - ] [ 9 ]
o premere tre volte tasto [ P ] [ 9 ]
Attivare / disattivare doppio booster
operazione sensore di comando indicazione
selezionare una zona premere il tasto corrispondente [ 0 ]
attivare booster premere una volta tasto [ P ] [ P ]
attivare doppio booster premere due volte tasto [ P ] [ e P]
arrestare booster premere tasto [ - ] [ 9 ]
o premere tre volte tasto [ P ] [ 9 ]
Regolazione automatica della funzione booster
Il piano di cottura è dotato di una potenza complessiva. Per non superare questa potenza limite, i
dispositivi elettronici riducono automaticamente la potenza di un’altra zona di cottura quando
viene attivata la funzione booster. La potenza ridotta di questa zona di cottura viene visualizzata
con [ 9 ] lampeggiante.
Zona di cottura selezionata altra zona di cottura (ad es. con potenza 9)
[ P ] acceso [ 9 ] ridotto a [ 6 ] oppure a [ 8 ] e lampeggiante
Timer
Con il timer integrato si può impostare per tutte le quattro zone una durata di cottura da 1 a 99
minuti. Per ogni zona di cottura è possibile impostare una durata diversa.
Impostare o modificare la durata del timer
operazione sensore di comando indicazione
Selezionare una zona Premere il tasto della zona [ 0. ]
Selezionare il livello potenza Premere tasto [ + ] o [ - ] [ 1 ] … [ 9 ]
Selezionare il “Timer” Premere tasto [ ] La spia di controllo
Timer della zona
desiderata si
accende
Diminuire la durata Premere [ - ] [ 30 ] passa a 29,…
Aumentare la durata Premere [ + ] Il tempo aumenta
Quando il tempo arriva a [ 00 ] il timer lampeggia e produce un suono.
12
Disattivare la durata del timer
operazione sensore di comando indicazione
Selezionare una zona Premere il tasto della zona [ 0 ] a [ 9 ]
Selezionare il “Timer” Premere tasto [ ] La spia di controllo
Timer della zona
desiderata si
accende
Arrestare il “Timer” Premere [ - ] Si accende [ 00 ]
Se sono state attivate più durate col timer, ripetere l’operazione.
Uso del timer come contaminuti
Il contaminuti funziona indipendentemente dalle zone di cottura e rimane invisibile appena si
accende una zona di cottura. La durata impostata continua a trascorrere anche se il piano di
cottura è spento.
operazione sensore di comando indicazione
Selezionare il “Timer” Premere [ ] Timer [ 00 ] minuti
Diminuire la durata Premere [ - ] [ 30 ] passa a 29,…
Aumentare la durata Premere [ + ] Il tempo aumenta
Quando il tempo arriva a [ 00 ] il timer lampeggia e produce un suono.
Spegnimento automatico
Quando il tempo di cottura selezionato è scaduto, il timer indica [ 00 ] lampeggiando, ed emette
un segnale acustico. Per arrestare il suono e il lampeggio è sufficiente premere il tasto [ - ] o [ + ].
Cottura preliminare automatica
Tutte le zone di cottura sono dotate di cottura preliminare automatica. Attivando questa funzione,
la zona si riscalda con la massima intensità e successivamente si attiva la gradazione
selezionata per continuare la cottura. La durata della cottura preliminare dipende dalla
gradazione selezionata per continuare la cottura.
Attivare la cottura preliminare automatica
operazione sensore di comando indicazione
Selezionare la zona Premere tasto della zona [ 0 ]
Attivare la piena potenza Premere [ + ] Passa da [ 1 ] a [ 9 ]
Attivare l’automatismo Ri-premere [ + ] [ 9 ] lampeggia con [ A ]
Selezionare livello Premere su [ - ] [ 9 ] a [ 1 ]
(ad esempio « 7 ») [ 7 ] lampeggia con [ A ]
Disattivare la cottura preliminare automatica
operazione sensore di comando indicazione
Selezionare la zona Premere sul tasto della zona Potenca livello
Arrestare l’automatismo Premere su [ - ] [ 9 ] a [ 1 ]
Selezione livello potenza Premere su [ + ] Livello selezionato
Blocco funzioni / piano di cottura
Per evitare di apportare involontariamente modifiche alle impostazioni selezionate per le zone di
cottura, ad es. se si pulisce la superficie in vetroceramica, si possono bloccare le funzioni dei
sensori, tranne il sensore [ 0/I ].
Attivare il dispositivo di blocco
operazione sensore di comando indicazione
attivare il dispositivo premere per 2 secondi [ ] spia di blocco accesa
disattivare il dispositivo premere per 2 secondi [ ] spia di blocco spenta
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CONSIGLI PER LA COTTURA
Recipienti di cottura
Materiali adatti: acciaio, acciaio smaltato, ghisa, acciaio con fondo magnetizzabile,
alluminio con fondo magnetizzabile
Materiali non adatti: alluminio e acciaio con fondo non magnetizzabile, rame, ottone, coccio,
porcellana
In via di massima, i fabbricanti indicano se i recipienti di cottura sono adatti per i piani ad induzione.
Per verificare se i recipienti di cottura sono indicati per il piano ad induzione.
Versare nella pentola un po’ d’acqua e collocarlo sulla zona di cottura ad induzione. Accendere
la zona e selezionare la gradazione [ 9 ]. L’acqua deve riscaldarsi in pochi secondi.
Toccare con una calamita il fondo della pentola. Se la calamita rimane attaccata, la
pentola è indicata per il piano ad induzione.
Alcuni recipienti possono generare rumori se vengono posti su una zona di cottura ad induzione.
Ciò non significa che il piano ad induzione sia difettoso o che funzioni in modo anomalo.
Le pentole devono essere certificate dal fabbricante come compatibili con l’induzione.
E’ tuttavia possibile che certe pentole, seppur dichiarate come compatibili, abbiano in
realtà caratteristiche inadatte all’uso con i piani a induzione.
Raccomandiamo di verificare al momento dell’acquisto che le pentole rispettino almeno le
seguenti condizioni:
Se il fondo della pentola (Ød) è significativamente più piccolo del diametro del
corpo (ØD) il rendimento ne è penalizzato e la pentola rischia di non essere
identificata dalla piastra
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Dimensioni recipienti di cottura
Entro certi limiti, le zone di cottura si adattano automaticamente al diametro del recipiente di
cottura. Il diametro del recipiente non dovrebbe essere inferiore a una determinata misura in
quanto l’induzione non si attiverebbe.
Per sfruttare la massimo la potenza della zona di cottura, collocare il recipiente al centro della
zona.
Esempi di regolazione della potenza
(I valori sotto sono indicativi)
da 1 a 2
far sciogliere,
stemperare, riscaldare
salsine, burro, cioccolato, gelatina, piatti
già pronti
da 2 a 3
mettere in ammollo
scongelare
riso, budino, verdura precotta, pesce,
prodotti congelati
da 3 a 4
cuocere al vapore,
rosolare
pesce, carne, verdura
da 4 a 5
cuocere con acqua
patate lesse, minestre, pasta, verdura
fresca
da 6 a 7
cuocere a calore
moderato
carne, fegato, uova, salsiccia, spezzatino,
arrosto arrotolato, interiora
da 7 a 8
cuocere, arrostire
patate, involtini, frittate
9
arrostire,
portare ad ebollizione
bistecche, frittate
acqua
P e
arrostire, portare ad
ebollizione
notevoli quantità d’acqua
MANUTENZIONE E PULIZIA
Prima di pulire il piano di cottura aspettare che si raffreddi. Pericolo di ustionarsi!
Eliminare lo sporco regolarmente con uno straccio umido e poco detersivo o un prodotto
specifico per vetroceramica.
Spegnere il piano di cottura prima di pulirlo.
Per motivi di sicurezza non usare la pulitrice a vapore o ad alta pressione.
Evitare assolutamente di usare prodotti abrasivi o aggressivi, ad esempio spray per forno
o grill, smacchiatori o prodotti antiruggine, pomice o spugnette abrasive.
Asciugare alla fine il piano con uno straccio pulito.
Eliminare subito residui di zucchero o di sostanze zuccherine.
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IN CASO DI ANOMALIE
Il piano o le zone di cottura non si accendono
Il piano di cottura non è collegato correttamente alla rete elettrica.
Il fusibile non è correttamente in sede o è difettoso.
È stato attivato il dispositivo di blocco del piano.
I sensori sono umidi o unti.
I sensori sono coperti da una pentola o da altri oggetti.
Nell’indicatore viene visualizzato [ U ]
Il recipiente di cottura non è sistemato correttamente sulla zona di cottura.
Il recipiente di cottura non è adatto per il funzionamento ad induzione.
Il diametro del fondo del recipiente di cottura è troppo piccolo per la zona di cottura.
Nell’indicatore viene visualizzato [ E ]
Staccare il piano di cottura dalla rete elettrica e collegarlo di nuovo.
Contattare il servizio assistenza.
Una zona di cottura o il piano di cottura si spengono
È scattato il dispositivo di disinserimento di sicurezza.
Il disinserimento si attiva se si dimentica di spegnere una zona di cottura.
Il distacco di sicurezza si attiva anche se uno o più sensori sono coperti.
Un recipiente di cottura vuoto si è surriscaldato.
A causa del surriscaldamento, i dispositivi elettronici hanno ridotto la potenza o spento il
piano.
Dopo aver spento il piano, il ventilatore rimane in funzione
Non si tratta di un guasto. Il ventilatore continua a funzionare fino a quando il piano si è
raffreddato.
Il ventilatore si spegne automaticamente.
La cottura preliminare automatica non si attiva
La zona di cottura è ancora calda [ H ].
È stata selezionata la gradazione più alta [ 9 ].
TUTELA AMBIENTALE
I materiali dell'imballaggio sono consoni alla tutela della natura e riciclabili.
Gli apparecchi elettrici ed elettronici fuori uso contengono spesso materiali riutilizzabili.
Contengono pure sostanze nocive per l’ambiente ma necessarie per il corretto
funzionamento e la sicurezza dell’apparecchio.
Non gettare l’apparecchio nei rifiuti.
Contattare l’organizzazione del vostro comune
preposta al riciclaggio degli elettrodomestici.
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ISTRUZIONI DI INSTALLAZIONE
L’installazione è di esclusiva responsabilità dell’installatore specializzato.
L’installatore è tenuto a rispettare la legislazione locale e le normative in vigore nel Paese in cui
viene installato l’apparecchio.
Come fissare la guarnizione
La guarnizione fornita con l’apparecchio serve a evitare le infiltrazioni di acqua o altri liquidi nel
mobile sottostante l’apparecchio.
La sua installazione deve essere fatta attentamente, seguendo il disegno qui sotto.
Inserimento – installazione
Le misure di incasso sono:
Articolo
Foro incasso
7334240
1065 x 325 mm
Assicurarsi che ci sia una distanza di almeno 50 mm tra l’apparecchio e il muro o le
pareti o paratie laterali.
L’apparecchio è classificato come classe “Y” di protezione dal calore. Idealmente
l’apparecchio dovrebbe essere installato con un ampio spazio da entrambi i lati. Ci può
essere un muro posteriormente e mobili alti o un muro su un lato. Sull’altro lato tuttavia,
non deve esserci un divisorio o un mobile più alto della posizione dell’apparecchio.
Il mobile o piano di lavoro sul quale l’apparecchio è installato, nonché i bordi dei mobili e/o
unità pensili, i rivestimenti laminati che li rivestono e la colla di assemblaggio, devono
essere in grado di resistere a temperature fino a 100 °C.
I supporti a muro devono essere resistenti al calore.
I materiali utilizzati per i piani di lavoro spesso tendono a gonfiarsi con l’umidità. Per proteggere il
foro di incasso dell’apparecchio, applicare uno strato di vernice o sigillante apposito. Una
particolare cura deve essere dedicata alla corretta applicazione della guarnizione fornita con
l’apparecchio, onde evitare qualsiasi infiltrazione nel mobile sottostante. La guarnizione garantisce
una corretta tenuta se utilizzata su superfici lisce.
Non installare l’apparecchio al di sopra di un forno non opportunamente ventilato, o di una
lavastoviglie.
Garantire la presenza di uno spazio di almeno 20 mm al di sotto della cassetta
dell’apparecchio, onde permettere una corretta areazione dell’apparecchio.
Se sotto l’apparecchio c’è un cassette, non riporvi oggetti infiammabili, come bombolette di
spray, od oggetti non resistenti al calore.
La distanza di sicurezza tra l’apparecchio e una eventuale cappa di aspirazione
sovrastante deve essere quello previsto dal fabbricante della cappa. In caso di mancanza
di indiazioni in merito, rispettare una distanza minima di 760 mm.
Il cavo di alimentazione, dopo l’installazione dell’apparecchio, non deve essere soggetto a
sollecitazioni meccaniche, come ad esempio schiacciamento a causa del movimento di
cassetti o altro.
ATTENZIONE: Usare soltanto protezioni per il piano di cottura realizzate dal produttore
dell'apparecchio o indicate dal produttore nelle istruzioni come idonee per l'utilizzo con
l'apparecchio o incorporate in esso. L'utilizzo di protezioni inappropriate può causare
incidenti.
Incollare la guarnizione a (2) due mm
dal bordo inferior esterno del vetro,
dopo aver rimosso la protezione della
stessa (3).
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CONNESSIONE ELETTRICA
L’installazione di questo apparecchio e la connessione alla rete elettrica devono essere
affidate esclusivamente a personale qualificato e autorizzato, nel rispetto della normativa
in vigore.
Dopo l’installazione, una adeguata protezione delle parti sotto tensione deve essere
garantita.
I necessari dati di connessione si trovano sull’etichetta posta sulla cassetta
dell’apparecchio, in prossimità della morsettiera.
La connessione alla rete elettrica deve essere fatta utilizzando una presa con messa a
terra, o tramite un circuito omnipolare con fusibile di interruzione con un’apertura di
almeno 3 mm.
Il circuito elettrico dell’apparecchio deve essere separato dalla rete tramite opportuni
apparecchi, quali fusibili, interruttori di apertura circuito o capacitatori.
Se l’apparecchio non viene installato con una spina accessibile, un dispositivo di
disconnessione conforme alle norme di installazione deve essere previsto
nell’installazione.
Il cavo di alimentazione deve essere posizionato in modo che non venga a contatto con
alcuna delle parti calde del piano.
Se il cavo di alimentazione è danneggiato deve essere sostituito dal fabbricante o dal
servizio tecnico post-vendita autorizzato dal fabbricante, o in ogni caso da parte di un
tecnico qualificato e autorizzato, al fine di prevenire ogni rischio
Attenzione!
Questo apparecchio può solo essere collegato ad una rete elettrica a 220-240 V~ 50/60 Hz
Collegare sempre il cavo di terra.
Rispettare il diagramma di connessione.
Rete
Connessione
Diametro cavo
Cavo
Fusibile di
protezione
220-240V~ 50/60Hz
1 Phase + N
3 x 2.5 mm²
H 05 VV - F
H 05 RR - F
25 A *
380-415V~ 50/60Hz
2 Phases + N
4 x 1.5 mm²
H 05 VV - F
H 05 RR - F
16 A *
* Calcolato con il fattore di simultaneità secondo la norma EN 60 335-2-6
Connessione del piano cottura
Monofase 220-240V~1P+N :
Usare il filo verde/giallo come terra, il filo blu e filo marrone come neutro e il filo nero e il filo grigio
come fase.
Bifase 380-415V~2P+N :
Usare il filo verde/giallo come terra, il filo blu e filo marrone come neutro, il filo grigio come fase
L1 e il filo nero come fase L2.
Prima di effettuare le connessioni, raccomandiamo vivamente di localizzare la fase, il neutron e
la terra sulla rete. In caso di dubbi, contattare un elettricista.
Attenzione! Assicurarsi di aver fissato correttamente i cavi e i ponticelli e di aver serrato
correttamente le viti.
Il fab
Il fabbricante declina qualsiasi responsabilità per ogni incidente risultante da
connessione sbagliata dell’apparecchio, incluso l’utilizzo di un apparecchio non
correttamente messo a terra, o connesso con una messa a terra difettosa.
18
Dear customer,
Thank you for having chosen our induction ceramic hob.
In order to make the best use of your appliance, we would advise you to read carefully the
following notes and to keep them for a later consulting.
SUMMARY
SAFETY ....................................................................................................................................... 19
PRECAUTIONS BEFORE USING ...................................................................................................... 19
USING THE APPLIANCE ................................................................................................................ 19
PRECAUTIONS NOT TO DAMAGE THE APPLIANCE ............................................................................ 20
PRECAUTIONS IN CASE OF APPLIANCE FAILURE .............................................................................. 21
OTHER PROTECTIONS ................................................................................................................. 21
DESCRIPTION OF THE APPLIANCE ......................................................................................... 22
TECHNICAL CHARACTERISTICS ..................................................................................................... 22
CONTROL PANEL ........................................................................................................................ 23
USE OF THE APPLIANCE .......................................................................................................... 24
DISPLAY .................................................................................................................................... 24
VENTILATION .............................................................................................................................. 24
STARTING-UP AND APPLIANCE MANAGEMENT ................................................................... 24
BEFORE THE FIRST USE ............................................................................................................... 24
INDUCTION PRINCIPLE ................................................................................................................. 24
SENSITIVE TOUCH ....................................................................................................................... 24
STARTING-UP ............................................................................................................................. 25
PAN DETECTION ......................................................................................................................... 25
RESIDUAL HEAT INDICATION......................................................................................................... 25
BOOSTER AND DOUBLE BOOSTER FUNCTION ................................................................................. 25
TIMER ....................................................................................................................................... 26
AUTOMATIC COOKING ................................................................................................................. 27
CONTROL PANEL LOCKING ........................................................................................................... 27
COOKING ADVICES ................................................................................................................... 28
PAN QUALITY ............................................................................................................................. 28
PAN DIMENSION .......................................................................................................................... 29
EXAMPLES OF COOKING POWER SETTING ...................................................................................... 29
MAINTENANCE AND CLEANING .............................................................................................. 29
WHAT TO DO IN CASE OF A PROBLEM .................................................................................. 30
ENVIRONMENT PRESERVATION ............................................................................................. 30
INSTALLATION INSTRUCTIONS ............................................................................................... 31
ELECTRICAL CONNECTION ..................................................................................................... 32
19
SAFETY
Precautions before using
Unpack all the materials.
The installation and connecting of the appliance have to be
done by approved specialists. The manufacturer can not be
responsible for damage caused by building-in or connecting
errors.
To be used, the appliance must be well-equipped and installed
in a kitchen unit and an adapted and approved work surface.
This domestic appliance is exclusively for the cooking of food,
to the exclusion of any other domestic, commercial or industrial
use.
Remove all labels and self-adhesives from the ceramic glass.
Do not change or alter the appliance.
The cooking plate can not be used as freestanding or as
working surface.
The appliance must be grounded and connected conforming to
local standards.
Do not use any extension cable to connect it.
The appliance can not be used above a dishwasher or a
tumble-dryer: steam may damage the electronic appliances.
The appliance is not intended to be operated by means of
external timer or separate remote control system.
Using the appliance
Switch the heating zones off after using.
Keep an eye on the cooking using grease or oils: that may
quickly ignite.
Be careful not to burn yourself while or after using the
appliance.
Make sure no cable of any fixed or moving appliance contacts
with the glass or the hot saucepan.
Magnetically objects (credit cards, floppy disks, calculators)
should not be placed near to the engaged appliance.
Metallic objects such as knives, forks, spoons and lids should
not be placed on the hob surface since they can get hot.
20
In general do not place any metallic object except heating
containers on the glass surface. In case of untimely engaging or
residual heat, this one may heat, melt or even burn.
Never cover the appliance with a cloth or a protection sheet.
This is supposed to become very hot and catch fire.
This appliance can be used by children aged from 8 years and
above and persons with reduced physical, sensory or mental
capabilities or lack of experience and knowledge if they have
been given supervision or instruction concerning use of the
appliance in a safe way and understand the hazards involved.
Children shall not play with the appliance.
Cleaning and user maintenance shall not be made by children
without supervision.
Precautions not to damage the appliance
Raw pan bottoms or damaged saucepans (not enamelled cast
iron pots,) may damage the ceramic glass.
Sand or other abrasive materials may damage ceramic glass.
Avoid dropping objects, even little ones, on the vitroceramic.
Do not hit the edges of the glass with saucepans.
Make sure that the ventilation of the appliance works according
to the manufacturer’s instructions.
Do not put or leave empty saucepans on the vitroceramic hobs.
Sugar, synthetic materials or aluminium sheets must not
contact with the heating zones. These may cause breaks or
other alterations of the vitroceramic glass by cooling: switch on
the appliance and take them immediately out of the hot heating
zone (be careful: do not burn yourself).
WARNING: Danger of fire: do not store items on the cooking
surface.
Never place any hot container over the control panel.
If a drawer is situated under the embedded appliance, make
sure the space between the content of the drawer and the
inferior part of the appliance is large enough (2 cm). This is
essential to guaranty a correct ventilation.
Never put any inflammable object (ex. sprays) into the drawer
situated under the vitroceramic hob. The eventual cutlery
drawers must be resistant to heat.
21
Precautions in case of appliance failure
If a defect is noticed, switch on the appliance and turn off the
electrical supplying.
If the ceramic glass is cracked or fissured, you must unplug the
appliance and contact the after sales service.
Repairing has to be done by specialists. Do not open the
appliance by yourself.
WARNING: If the surface is cracked, switch off the appliance to
avoid the possibility of electric shock.
Other protections
Note sure that the container pan is always centred on the
cooking zone. The bottom of the pan must have to cover as
much as possible the cooking zone.
For the users of pacemaker, the magnetic field could influence
its operating. We recommend getting information to the retailer
or of the doctor.
Do not to use aluminium or synthetic material containers: they
could melt on still hot cooking zones.
NEVER try to extinguish a fire with water, but switch off the
appliance and then cover flame e.g. with a lid or a fire blanket.
THE USE OF EITHER POOR QUALITY POT OR ANY
INDUCTION ADAPTOR PLATE FOR NON-MAGNETIC
COOKWARE RESULTS IN A WARRANTY BREACH.
IN THIS CASE, THE MANUFACTURER CANNOT BE
HELD RESPONSIBLE FOR ANY DAMAGE CAUSED TO
THE HOB AND/OR ITS ENVIRONMENT.
22
DESCRIPTION OF THE APPLIANCE
Technical characteristics
Type
7334240
Total power
7400 W
Energy consumption for the hob EC
hob
**
168.4 Wh/kg
Left heating zone
Ø 185 mm
Minimum detection
Ø 110 mm
Nominal power*
2050 W
Booster*
2500 W
Doubble Booster *
3700 W
Standardised cookware category**
B
Energy consumption EC
cw
**
167.3 Wh/kg
Center left heating zone
Ø 220 mm
Minimum detection
Ø 110 mm
Nominal power*
2050 W
Booster*
2500 W
Doubble Booster *
3700 W
Standardised cookware category**
C
Energy consumption EC
cw
**
164.8 Wh/kg
Center right heating zone
Ø 185 mm
Minimum detection
Ø 100 mm
Nominal power*
1850 W
Booster*
2300 W
Doubble Booster *
3000 W
Standardised cookware category**
B
Energy consumption EC
cw
**
175.4 Wh/kg
Right destra
Ø 140 mm
Minimum detection
Ø 100 mm
Nominal power*
1850 W
Booster*
2300 W
Doubble Booster *
3000 W
Standardised cookware category**
A
Energy consumption EC
cw
**
166 Wh/kg
* The given power may change according to the dimensions and material of the pan.
** calculated according to the method of measuring performance (EN 60350-2).
23
Control panel
[ + ] key
Left heating zone
selection
On/Off key
[ - ] key
Timer key
Timer display
Booster key
Locking key
Locking key control light
Timer control light
Egg Timer control light
Center left heating
zone selection
Right heating
zone selection
Center right
heating zone
selection
Control light
cooking zone
Power display
24
USE OF THE APPLIANCE
Display
Display Designation Description
0 Zero The heating zone is activated.
1…9 Power level Selection of the cooking level.
U No pan detection No pan or inadequate pan.
A Heat accelerator Automatic cooking.
E Error message Electronic failure.
H Residual heat The heating zone is hot.
P Booster The Booster is activated.
Double Booster The double Booster is activated.
Ventilation
The cooling system is fully automatic. The cooling fan starts with a low speed when the calories
brought out by the electronic system reach a certain level. The ventilation starts his high speed
when the hob is intensively used. The cooling fan reduces his speed and stops automatically
when the electronic circuit is cooled enough.
STARTING-UP AND APPLIANCE MANAGEMENT
Before the first use
Clean your hob with a damp cloth, and then dry the surface thoroughly. Do not use detergent
which risks causing blue-tinted colour on the glass surface.
Induction principle
An induction coil is located under each heating zone. When it is engaged, it produces a variable
electromagnetic field which produces inductive currents in the ferromagnetic bottom plate of the
pan. The result is a heating-up of the pan located on the heating zone.
Of course the pan has to be adapted:
All ferromagnetic pans are recommended (please verify it thanks a little magnet): cast iron
and steel pans, enamelled pans, stainless-steel pans with ferromagnetic bottoms…
Are excluded: cupper, pure stainless-steel, aluminium, glass, wood, ceramic, stoneware,…
The induction heating zone adapts automatically the size of the pan. With a too small diameter
the pan doesn’t work. This diameter is varying in function of the heating zone diameter.
If the pan is not adapted to the induction hob the display will show [ U ].
Sensitive touch
Your ceramic hob is equipped with electronic controls with sensitive touch keys. When your finger
presses the key, the corresponding command is activated. This activation is validated by a
control light, a letter or a number in the display and/or a “beep” sound.
In the case of a general use press only one key at the same time.
25
Starting-up
Start up / switch off the hob:
Action Control panel Display
To start press key [ 0/I ] [ 0 ]
To stop press key [ 0/I ] nothing or [ H ]
Start up / switch off a heating zone:
Action Control panel Display
Select a heating zone press selection zone key [ 0 ]
Increase power press key [ + ] [ 1 ] to [ 9 ]
Decrease power press key [ - ] [ 9 ] to [ 1 ]
To stop press simultaneous [ + ] and [ - ] [ 0 ] or [ H ]
If no action is made within 20 second the electronics returns in waiting position.
Pan detection
The pan detection ensures a perfect safety. The induction doesn’t work:
If there is no pan on the heating zone or if this pan is not adapted to the induction. In this
case it is impossible to increase the power and the display shows [ U ]. This symbol
disappears when a pan is put on the heating zone.
If the pan is removed from the heating zone the operation is stopped. The display shows
[ U ]. The symbol [ U ] disappears when the pan is put back to the heating zone. The
cooking continues with the power level set before.
After use, switch the heat element off: don’t let the pan detection [ U ] active.
Residual heat indication
After the switch off of a heating zone or the complete stop of the hob, the heating zones are still
hot and indicates [ H ] on the display.
The symbol [ H ] disappears when the heating zones may be touched without danger.
As far as the residual heat indicators are on light, don’t touch the heating zones and don’t put any
heat sensitive object on them. There are risks of burn and fire.
Booster and double Booster function
Booster [ P ] and double Booster [ ] grant a boost of Power to the selected heating zone.
If this function is activated the heating zones work during 10 minutes with an ultra high Power.
This is foreseen for example to heat up rapidly big quantities of water, like nuddles
Start up / Stop the Booster:
Action Control panel Display
Select a heating zone press selection zone key [ 0 ]
Start up the booster press once on key [ P ] [ P ]
Stop the booster press key [ - ] [ 9 ]
or press 3 times on key [ P ] [ 9 ]
Start up / Stop double Power
Action Control panel Display
Select a heating zone press selection zone key [ 0 ]
Start up the booster press once on key [ P ] [ P ]
Start up the double booster press twice on key [ P ] [ and P ]
Stop the booster press key [ - ] [ 9 ]
or press 3 times key [ P ] [ 9 ]
26
Power management:
The hole cooking hob is equipped with a maximum of Power. When the Booster function is
activated, and in order to exceed the maximum Booster, the electronic system orders to reduce
automatically the power level of an other heating zone. The display is blinking on [ 9 ] during a
few seconds and then shows the maximum of power allowed:
Heating zone selected The other heating zone: (example: Booster level 9)
[ P ] is displayed [ 9 ] goes to [ 6 ] or [ 8 ] depending the type of zone
Timer
The timer is able to be used simultaneous with all heating zones and this with different time
settings (from 0 to 99 minutes) for each heating zone.
Setting and modification of the cooking time :
Action Control panel Display
Select a heating zone Press selection zone key [ 0 ]
Select the power level Press key [ + ] or [ - ] [ 1 ] … [ 9 ]
Select the “Timer” Press key [ ] Timer control light
from the desired
heating zone is on
Decrease the time Press key [ - ] [ 30 ] wents to 29,28,…
Increase the time Press key [ + ] The time increases…
The time is configured and the cooking starts until the time reaches [ 00 ].
To stop the cooking time:
Action Control panel Display
Select a heating zone Press selection zone key [ 0 ] to [ 9 ]
Select the “Timer” Press key [ ] Timer control light
from the desired
heating zone is on
Stop the “Timer” Press key [ - ] Displays [ 00 ]
If several timers are activated repeat the process.
Egg timer function:
Egg timer is an independent function. It stops as soon as a heating zone starts up.
If the egg timer is on and the hob is switched off, the timer continues until time runs out.
Action Control panel Display
Select the “Timer” Press key [ ] The time displays
Decrease the time Press key [ - ] [ 30 ] wents to 29, 28,…
Increase the time Press key [ + ] The time increase
When the time reaches [ 00 ] it is blinking and beeping.
Automatic stop at the end of the cooking time:
As soon as the selected cooking time is finished the timer displays blinking [ 00 ] and a sound
rings.
To stop the sound and the blinking, press the key [ - ] and [ + ].
27
Automatic cooking
All the cooking zones are equipped with an automatic cooking device. The cooking zone starts at
full power during a certain time, and then reduces automatically its power on the pre-selected
level.
Start-up:
Action Control panel Display
Select the zone Press selection zone key [ 0. ]
Full power setting Press key [ + ] [ 1 ] to [ 9 ]
Automatic cooking Press key [ + ] [ 9 ] is blinking with [ A ]
Power level selection Press key [ - ] [ 9 ] … [ 1 ]
(for example « 7 ») [ 7 ] is blinking with [ A ]
Switching off the automatic cooking :
Action Control panel Display
Select the zone Press selection zone key Power level
Stop automatic cooking Press key [ - ] [ 9 ] … [ 1 ]
Power level selection Press key [ + ] Level selected
Control panel locking
To avoid modification of the setting of the cooking zones, in particular during cleaning, the control
panel can be locked (with exception to the On/Off key [ 0/I ]).
Action Control panel Display
Locking the hob Press [ ] during 2s locking light on
Unlock the hob Press [ ] during 2s locking light off
28
COOKING ADVICES
Pan quality
Adapted materials: steel, enamelled steel, cast iron, ferromagnetic stainless-steel,
aluminium with ferromagnetic bottom.
Not adapted materials: aluminium and stainless-steel without ferromagnetic bottom,
cupper, brass, glass, ceramic, porcelain.
The manufacturers specify if their products are compatible induction.
To check if pans are compatibles:
Put a little water in a pan placed on an induction heating zone set at level [ 9 ].This water
must heat in a few seconds.
A magnet stucks on the bottom of the pan.
Certain pans can make noise when they are placed on an induction cooking zone. This noise
doesn’t mean any failure on the appliance and doesn’t influence the cooking operating.
The pans must be certified by the manufacturer as compatible with induction hobs.
However, it is possible that certain pans, even though declared compatible, may have
characteristics which are not adapted to be used with induction hobs.
We recommend to verify, when purchasing the pans, that they respect at least the following
conditions:
If the bottom of the pan (Ød) is significantly smaller than the diemeter of the body
(ØD) the performance will not be good, and the pan might not be identified
by the plate
29
Pan dimension
The cooking zones are, until a certain limit, automatically adapted to the diameter of the pan.
However the bottom of this pan must have a minimum of diameter according to the
corresponding cooking zone.
To obtain the best efficiency of your hob, please place the pan well in the centre of the cooking
zone.
Examples of cooking power setting
(the values below are indicative)
1 to 2
Melting
Reheating
Sauces, butter, chocolate, gelatine
Dishes prepared beforehand
2 to 3
Simmering
Defrosting
Rice, pudding, sugar syrup
Dried vegetables, fish, frozen products
3 to 4
Steam
Vegetables, fish, meat
4 to 5
Water
Steamed potatoes, soups, pasta,
fresh vegetables
6 to 7
Medium cooking
Simmering
Meat, lever, eggs, sausages
Goulash, roulade, tripe
7 to 8
Cooking
Potatoes, fritters, wafers
9
Frying, roosting
Boiling water
Steaks, omelettes, fried dishes
Water
P and
Frying, roosting
Boiling water
scallops, steaks
Boiling significant quantities of water
MAINTENANCE AND CLEANING
Switch-off the appliance before cleaning.
Do not clean the hob if the glass is too hot because they are risk of burn.
Remove light marks with a damp cloth with washing up liquid diluted in a little water. Then
rinse with cold water and dry the surface thoroughly.
Highly corrosive or abrasive detergents and cleaning equipment likely to cause scratches
must be absolutely avoided.
Do not ever use any steam-driven or pressure appliance.
Do not use any object that may scratch the ceramic glass.
Ensure that the pan is dry and clean. Ensure that there are no grains of dust on your
ceramic hob or on the pan. Sliding rough saucepans will scratch the surface.
Spillages of sugar, jam, jelly, etc. must be removed immediately. You will thus prevent the
surface being damaged.
30
WHAT TO DO IN CASE OF A PROBLEM
The hob or the cooking zone doesn’t start-up:
The hob is badly connected on the electrical network.
The protection fuse cut-off.
The looking function is activated.
The sensitive keys are covered of grease or water.
An object is put on a key.
The control panel displays [ U ]:
There is no pan on the cooking zone.
The pan is not compatible with induction.
The bottom diameter of the pan is too small.
The control panel displays [ E ]:
The electronic system is defective.
Disconnect and replug the hob.
Call after sales
One or all cooking zone cut-off:
The safety system functioned.
You forgot to cut-off the cooking zone for a long time.
One or more sensitive keys are covered.
The pan is empty and its bottom overheated.
The hob also has an automatic reduction of Booster level and breaking Automatic
overheating
Continuous ventilation after cutting off the hob:
This is not a failure, the fan continuous to protect the electronic device.
The fan cooling stops automatically.
The automatic cooking system doesn’t start-up:
The cooking zone is still hot [ H ].
The highest Booster level is set [ 9 ].
ENVIRONMENT PRESERVATION
The materials of packing are ecological and recyclable.
The electronic appliances are composed of recyclable, and sometimes harmful materials
for the environment, but necessary to the good running and the safety of the appliance.
Don't throw your appliance with the household refuses
Get in touch with the waste collection centre of your
commune that is adapted to the recycling of
the household appliances.
31
INSTALLATION INSTRUCTIONS
The installation comes under the exclusive responsibility of specialists.
The installer is held to respect the legislation and the standards enforce in his home country.
How to stick the gasket:
The gasket supplied with the hob avoids all infiltration of liquids in the cabinet.
His installation has to be done carefully, in conformity of the following drawing.
Fitting - installing:
The cut out sizes are:
Reference
Cut-size
7334240
1065 x 325 mm
Ensure that there is a distance of 50 mm between the hob and the wall or sides.
The hobs are classified as “Y” class for heat protection. Ideally the hob should be installed
with plenty of space on either side. There may be a wall at the rear and tall units or a wall
at one side. On the other side, however, no unit or divider must stand higher than
the hob.
The piece of furniture or the support in which the hob is to be fitted, as well as the edges of
furniture, the laminate coatings and the glue used to fix them, must be able to resist
temperatures of up to 100 °C.
The mural rods of edge must be heat-resisting.
Not to install the hob to the top of a not ventilated oven or a dishwasher.
To guarantee under the bottom of the hob casing a space of 20 mm to ensure a good air
circulation of the electronic device.
If a drawer is placed under the work, avoid to put into this drawer flammable objects (for
example: sprays) or not heat-resistant objects.
Materials which are often used to make worktops expand on contact with water. To protect
the cut out edge, apply a coat of varnish or special sealant. Particular care must be given
to applying the adhesive joint supplied with the hob to prevent any leakage into the
supporting furniture. This gasket guaranties a correct seal when used in conjunction with
smooth work top surfaces.
The safety gap between the hob and the cooker hood placed above must respect the
indications of the hood manufacturer. In case of absence of instructions respect a distance
minimum of 760 mm.
The connection cord should be subjected, after building, with no mechanical constraint,
such for example of the fact of the drawer.
WARNING: Use only hob guards designed by the manufacturer of the cooking appliance
or indicated by the manufacturer of the appliance in the instructions for use as suitable or
hob guards incorporated in the appliance. The use of inappropriate guards can cause
accidents.
Stick the gasket (2) two millimeters
from the external edge of the glass,
after removing the protection sheet (3).
32
ELECTRICAL CONNECTION
The installation of this appliance and the connection to the electrical network should be
entrusted only to an electrician perfectly to the fact of the normative regulations and which
respects them scrupulously.
Protection against the parts under tension must be ensured after the building-in.
The data of connection necessary are on the stickers place on the hob casing near the
connection box.
The connection to the main must be made using an earthed plug or via an omnipolar
circuit breaking device with a contact opening of at least 3 mm.
The electrical circuit must be separated from the network by adapted devices, for example:
circuit breakers, fuses or contactors.
If the appliance is not fitted with an accessible plug, disconnecting means must be
incorporated in the fixed installation, in accordance with the installation regulations.
The inlet hose must be positioned so that it does not touch any of the hot parts of the hob
or oven.
If the connection cable is damaged, it must be replaced by the manufacturer or the after
sale service authorized by the manufacturer, or anyway by someone with similar
competence, in order to prevent any risk.
Caution!
This appliance has only to be connected to a network 220-240 V~ 50/60 Hz.
Connect always the earth wire.
Respect the connection diagram.
Mains
Connection
Cable diameter
Cable
Protection calibre
220-240V~ 50/60Hz
1 Phase + N
3 x 2.5 mm²
H 05 VV - F
H 05 RR - F
25 A *
380-415V~ 50/60Hz
2 Phases + N
4 x 1.5 mm²
H 05 VV - F
H 05 RR - F
16 A *
* calculated with the simultaneous factor following the standard EN 60 335-2-6
Connection of the hob
Monophase 220-240V~1P+N:
Use the green/yellow cable as heart cable, the blue and the brown cable as neutral N and the
black and the grey cable as phase L.
Biphase 380-415V~2P+N:
Use the green/yellow cable as heart cable, the blue and the brown cable as neutral N, the grey
cable as phase L1 and the black cable as phase L2.
Before making the connection, we strongly advise you to locate the phase(s), neutral and earth
on the mains. If you have any doubts, call your electrician.
Caution! Be careful that the cables are correctly engaged and tightened.
We cannot be held responsible for any incident resulting from incorrect connection or
which could arise from the use of an appliance which has not been earthed or has been
equipped with a faulty earth connection.
33
Chère cliente, cher client,
Nous vous remercions de la confiance que vous nous avez accordée en choisissant notre table
de cuisson vitrocéramique à induction.
Afin de bien connaître cet appareil, nous vous recommandons de lire attentivement cette notice
d’utilisation dans son intégralité et de la conserver pour une consultation ultérieure.
SOMMAIRE
SECURITE ................................................................................................................................... 34
PRECAUTIONS AVANT UTILISATION EN CUISSON ............................................................................. 34
UTILISATION DE L’APPAREIL ......................................................................................................... 35
PRECAUTIONS POUR NE PAS DETERIORER L’APPAREIL ................................................................... 36
PRECAUTIONS EN CAS DE DEFAILLANCE DE L’APPAREIL .................................................................. 37
AUTRES PROTECTIONS ............................................................................................................... 37
DESCRIPTION DE L’APPAREIL ................................................................................................ 38
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES ................................................................................................ 38
BANDEAU DE COMMANDE ............................................................................................................ 39
UTILISATION DE L’APPAREIL .................................................................................................. 40
AFFICHAGE ................................................................................................................................ 40
VENTILATION .............................................................................................................................. 40
MISE EN ROUTE ET GESTION DE L’APPAREIL ...................................................................... 40
AVANT LA PREMIERE UTILISATION ................................................................................................. 40
PRINCIPE DE L’INDUCTION ........................................................................................................... 40
TOUCHES SENSITIVES ................................................................................................................. 40
MISE EN ROUTE .......................................................................................................................... 41
DETECTION DE RECIPIENT ........................................................................................................... 41
INDICATEUR DE CHALEUR RESIDUELLE .......................................................................................... 41
FONCTION BOOSTER ET DOUBLE BOOSTER .................................................................................. 41
FONCTION MINUTERIE ................................................................................................................. 42
PROGRAMMATION D’AUTOMATISME DE CUISSON ............................................................................ 43
VERROUILLAGE DU BANDEAU DE COMMANDE ................................................................................. 43
CONSEILS DE CUISSON ........................................................................................................... 44
QUALITE DES CASSEROLES ......................................................................................................... 44
DIMENSION DES CASSEROLES ...................................................................................................... 45
EXEMPLES DE REGLAGE DES PUISSANCES DE CUISSON .................................................................. 45
ENTRETIEN ET NETTOYAGE .................................................................................................... 45
QUE FAIRE EN CAS DE PROBLEME ........................................................................................ 46
PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT .................................................................................... 46
INSTRUCTIONS D’INSTALLATION ........................................................................................... 47
CONNEXION ELECTRIQUE ....................................................................................................... 48
34
SECURITE
Précautions avant utilisation en cuisson
Retirez toutes les parties de l’emballage.
L’installation et le branchement électrique de l’appareil sont à
confier à des spécialistes agrées. Le fabricant ne saurait être
tenu responsable des dommages résultant d’une erreur
d’encastrement ou de raccordement.
L’appareil ne doit être utilisé que s’il est monté et installé dans
un meuble et un plan de travail homologué et adapté.
Son utilisation est uniquement destinée à l’usage domestique
habituel (préparation des aliments), à l’exclusion de toute autre
utilisation domestique, commerciale ou industrielle.
Enlevez toutes les étiquettes et autocollants du verre
vitrocéramique.
Ne pas transformer ou modifier l’appareil.
La table de cuisson ne doit pas servir de support ou de plan de
travail.
La sécurité n’est assurée que si l’appareil est raccordé à une
terre de protection conforme aux prescriptions en vigueur.
Pour le raccordement au réseau électrique n’utilisez pas de
rallonge.
L’appareil ne doit pas être utilisé au-dessus d’un lave-vaisselle
ou d’un sèche-linge : les vapeurs d’eau dégagées pourraient
détériorer l’électronique.
Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur externe ou
un système de commande à distance.
35
Utilisation de l’appareil
Coupez toujours les foyers après utilisation.
Surveillez constamment les cuissons qui utilisent des graisses
et des huiles, car elles sont susceptibles de s’enflammer
rapidement.
Prenez garde aux risques de brûlures pendant et après
l’utilisation de l’appareil.
Assurez-vous qu’aucun câble électrique d’appareil fixe ou
mobile ne vienne en contact avec la vitre ou la casserole
chaude.
Les objets magnétisables (cartes de crédits, disquettes
informatiques, calculatrices) ne doivent pas se trouver à
proximité immédiate de l’appareil en fonction.
Les objets métalliques tels que des couteaux, des fourchettes,
des cuillères et des couvercles ne devraient pas être placés sur
la surface vitrée puisqu'ils peuvent devenir chauds.
De façon générale ne placez aucun objet métallique autre que
les récipients de chauffe sur la surface vitrée. En cas
d’enclenchement intempestif ou de chaleur résiduelle, celui-ci
risquerait selon le matériau de chauffer, de fondre ou de
commencer à brûler.
Ne jamais couvrir l’appareil d’un chiffon ou d’une feuille de
protection. Il pourrait devenir très chaud et prendre feu.
Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et
plus et des personnes dont les capacités physiques,
sensorielles ou mentales sont réduites ou dont les expériences
et les connaissances sont inadaptées, uniquement si elles sont
surveillées, formées à l’utilisation de l’appareil en conditions de
sécurité et informées des risques susceptibles de se présenter.
Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil.
Le nettoyage et l’entretien ne doivent pas être confiés à des
enfants sans surveillance d’adultes.
36
Précautions pour ne pas détériorer l’appareil
Les casseroles à semelles brutes (fonte non émaillée,…) ou
abîmées peuvent endommager la vitrocéramique.
La présence de sable ou d’autres matériaux abrasifs peut
endommager la vitrocéramique.
Evitez de faire chuter des objets, mêmes petits, sur la
vitrocéramique.
Ne heurtez pas les bords de la vitre avec les casseroles.
S’assurer que la ventilation de l’appareil se fasse suivant les
instructions du constructeur.
Ne posez pas ou ne pas laisser de casseroles vides sur la table
de cuisson.
Eviter que le sucre, les matières synthétiques ou une feuille
d’aluminium ne touchent les zones chaudes. Ces substances
peuvent au refroidissement provoquer des cassures ou d’autres
modifications de la surface vitrocéramique: Eteindre l’appareil
et enlevez-les immédiatement de la zone de cuisson encore
chaude (attention : risque de brûlures).
MISE EN GARDE: Risque d’incendie : ne pas entreposer
d’objets sur la surface de cuisson.
Ne placez jamais de récipients chauds au dessus de la zone de
commande.
Si un tiroir est situé sous l’appareil encastré, assurer un écart
suffisant (2 cm) entre le contenu de ce tiroir et la partie
inférieure de l’appareil afin d’assurer une bonne ventilation.
Ne déposez pas d’objets inflammables (ex. sprays) dans le
tiroir placé sous la table de cuisson. Les éventuels casiers à
couverts doivent être en matériau résistant à la chaleur.
37
Précautions en cas de défaillance de l’appareil
Si un défaut est constaté, il faut débrancher l’appareil et couper
l’alimentation électrique.
En cas de fêlure ou de fissure de la vitrocéramique il faut
impérativement débrancher l’appareil du réseau électrique et
prévenir le service après-vente.
Les réparations doivent être entreprises exclusivement par un
personnel spécialisé. N’ouvrez en aucun cas l’appareil vous-
même.
ATTENTION : Si la surface vitrée est fissurée, coupez
l’alimentation de l’appareil pour éviter une éventuelle décharge
électrique.
Autres protections
Assurez-vous que le récipient de cuisson soit toujours centré
sur la zone de cuisson. Le fond de la casserole doit autant que
possible couvrir la zone de cuisson.
Pour les utilisateurs portant un régulateur de rythme cardiaque,
le champ magnétique pourrait influencer son fonctionnement.
Nous recommandons de se renseigner auprès du revendeur ou
du médecin.
N’utilisez pas de récipients en matière synthétique ou en
aluminium : ils pourraient fondre sur des foyers encore chauds.
NE JAMAIS essayer d’éteindre un incendie avec de l’eau, mais
arrêter l’appareil puis couvrir les flammes par exemple avec un
couvercle ou une couverture anti-feu.
L’UTILISATION DE CASSEROLES NON ADAPTÉES,
OU D’ACCESOIRES AMOVIBLES INTERMÉDIAIRES
POUR FAIRE CHAUFFER DES CASSEROLES NON
INDUCTIVES ENTRAÎNE UNE RUPTURE DE LA
GARANTIE.
LE FABRICANT NE SAURAIT ÊTRE TENU POUR
RESPONSABLE DES DÉTERIORATIONS DE LA TABLE
OU DE SON ENVIRONNEMENT.
38
DESCRIPTION DE L’APPAREIL
Caractéristiques techniques
Type
7334240
Puissance Totale
7400 W
Consommation d’énergie de la table de cuisson EC
hob
**
168.4 Wh/kg
Foyer gauche
Ø 185 mm
Détection minimum
Ø 110 mm
Puissance nominale*
2050 W
Booster*
2500 W
Doubble Booster *
3700 W
Catégorie de la casserole standard**
B
Consommation d’énergie EC
cw
**
167.3 Wh/kg
Foyer centre gauche
Ø 220 mm
Détection minimum
Ø 110 mm
Puissance nominale*
2050 W
Booster*
2500 W
Doubble Booster *
3700 W
Catégorie de la casserole standard**
C
Consommation d’énergie EC
cw
**
164.8 Wh/kg
Foyer centre droit
Ø 185 mm
Détection minimum
Ø 100 mm
Puissance nominale*
1850 W
Booster*
2300 W
Doubble Booster *
3000 W
Catégorie de la casserole standard**
B
Consommation d’énergie EC
cw
**
175.4 Wh/kg
Foyer droit
Ø 140 mm
Détection minimum
Ø 100 mm
Puissance nominale*
1850 W
Booster*
2300 W
Doubble Booster *
3000 W
Catégorie de la casserole standard**
A
Consommation d’énergie EC
cw
**
166 Wh/kg
* la puissance peut varier en fonction des dimensions et des matériaux des casseroles.
** calculé selon la méthode de mesure de l’aptitude à la fonction (EN 60350-2).
39
Bandeau de commande
Touche[ + ]
Sélecteur foyer
gauche
Touche On/Off
Touche[ - ]
Touche
minuterie
Minuterie-affichage
Touche Booster
Touche verrouillage
Voyant verrouillage
Voyant de contrôle
minuterie
Voyant de contrôle
‘Egg Timer’
Sélecteur foyer
central gauche
Sélecteur foyer
droit
Sélecteur foyer
central droit
Voyant de
contrôle foyer
Puissance
40
UTILISATION DE L’APPAREIL
Affichage
Affichage Désignation Description
0. Zéro La zone de chauffe est activée.
1…9 Niveau de puissance Choix du niveau de cuisson.
U Non détection de casserole Récipient manquant ou inapproprié.
A Accélérateur de chauffe Cuisson automatique.
E Message d’erreur Défaut de circuit électronique.
H Chaleur résiduelle La zone de cuisson est chaude.
P Booster Le Booster est activé.
Double Booster Le Double Booster est activé.
Ventilation
Le ventilateur de refroidissement a un fonctionnement entièrement automatique. Il se met en
route à petite vitesse dès que les calories dégagées par l’électronique dépassent un certain seuil.
La ventilation enclenche sa seconde vitesse lorsque la table de cuisson est utilisée
intensivement. Le ventilateur réduit sa vitesse et s’arrête automatiquement dès que le circuit
électronique est suffisamment refroidi.
MISE EN ROUTE ET GESTION DE L’APPAREIL
Avant la première utilisation
Nettoyez votre appareil avec un chiffon humide, puis séchez-le. N’utilisez pas de détergent qui
risquerait de provoquer une coloration bleutée sur les surfaces vitrées.
Principe de l’induction
Une bobine d’induction se trouve sous chaque foyer de cuisson. Lorsque celle-ci est enclenchée,
elle produit un champ électromagnétique variable qui, à son tour produit des courants induits
dans le fond ferro-magnétique du récipient. Il en résulte un échauffement du récipient placé sur la
zone de chauffe.
Bien entendu le récipient doit être adapté :
Sont recommandés tous les récipients métalliques ferro-magnétiques (à vérifier
éventuellement avec un petit aimant) tels que : cocotte en fonte, poêle en fer noir,
casseroles métalliques émaillées, en inox à semelle ferro-magnétique…
Sont exclus les récipients en cuivre, inox, aluminium, verre, bois, céramique, grès, terre
cuite, inox non ferro-magnétique…
La zone de cuisson à induction prend automatiquement en compte la taille du récipient utilisé.
Avec un diamètre trop petit, le récipient ne fonctionne pas. Ce diamètre varie en fonction du
diamètre de la zone de cuisson.
Lorsque le récipient n’est pas adapté à la table de cuisson le symbole [ U ] reste affiché.
Touches sensitives
Votre appareil est équipé de touches sensitives permettant de commander les différentes
fonctions. Un effleurage de la touche active leur fonctionnement. Cette activation est validée par
un voyant, un affichage et/ou par un signal sonore.
Dans le cas d’une utilisation générale n’appuyez que sur une seule touche à la fois.
41
Mise en route
Enclencher / arrêter la table de cuisson :
Action Bandeau de commande Afficheur
Enclencher appuyer sur [ 0/I ] [ 0 ]
Arrêter appuyer sur [ 0/I ] aucun ou [ H ]
Réglage de la zone de chauffe :
Action Bandeau de commande Afficheur
Sélectionner appuyer sur une touche de la zone [ 0 ]
Augmenter appuyer sur [ + ] [ 1 ] jusqu’à [ 9 ]
Diminuer appuyer sur [ - ] [ 9 ] jusqu’à [ 1 ]
Arrêter appuyer en même temps sur [ + ] et [ - ] [ 0 ] ou [ H ]
Si aucun réglage n’est fait dans un délai de 20 secondes, l’électronique revient en position
d’attente.
Détection de récipient
La détection de récipient assure une sécurité parfaite. L’induction ne fonctionne pas :
Lorsqu’il n’y a pas de récipient sur la zone de cuisson ou lorsque ce récipient est inadapté
à l’induction. Dans ce cas il est impossible d’augmenter la puissance et dans l’afficheur le
symbole [ U ] apparaît. Le [ U ] disparaît lorsqu’une casserole est posée sur le foyer de
cuisson.
Si en cours de cuisson le récipient est enlevé de la zone de cuisson, le fonctionnement est
interrompu. Dans l’afficheur le symbole [ U ] apparaît. Le [ U ] disparaît lorsque le récipient
est remis sur le foyer de cuisson. La cuisson reprend au niveau de puissance sélectionnée
au préalable.
Après utilisation, éteignez la zone de chauffe. Ne laissez pas la détection de casserole [ U ]
active.
Indicateur de chaleur résiduelle
Après l’arrêt des zones de cuisson ou l’arrêt complet de la table, les zones de cuissons sont
encore chaudes et sont signalées par le symbole [ H ].
Le symbole [ H ] s’éteint lorsque les zones de cuisson peuvent être touchées sans danger.
Tant que les témoins de chaleur résiduelle sont allumés, ne touchez pas les zones de cuisson et
ne posez aucun objet sensible à la chaleur. Risque de brûlure et d’incendie !
Fonction Booster et Double Booster
La fonction Booster [ P ] et Double Booster [ ] octroie un renforcement de puissance à la
zone de cuisson sélectionnée.
Si ces fonctions sont activées, les zones de cuisson fonctionnent pendant 10 minutes avec une
puissance nettement plus élevée.
Le Booster et le Double Booster sont conçus par exemple pour faire chauffer rapidement de
grandes quantités d’eau, comme pour la cuisson des pâtes.
Enclencher / arrêter le Booster:
Action Bandeau de commande Afficheur
Sélectionner une zone appuyer sur la touche correspondante [ 0 ]
Activer le booster appuyer 1 fois sur la touche [ P ] [ P ]
Arrêter le booster appuyer sur la touche [ - ] [ 9 ]
ou appuyer 3 fois sur [ P ] [ 9 ]
42
Enclencher / arrêter le Double Booster:
Action Bandeau de commande Afficheur
Sélectionner une zone appuyer sur la touche correspondante [ 0 ]
Activer le booster appuyer 1 fois sur la touche [ P ] [ P ]
Activer le double booster appuyer 2 fois sur la touche [ P ] [ clignote avec P ]
Arrêter le booster appuyer sur la touche [ - ] [ 9 ]
ou appuyer 3 fois sur [ P ] [ 9 ]
Gestion de la puissance maximale :
L’ensemble de la table de cuisson est doté d’une puissance maximale. Lorsque la fonction
Booster est activée, et pour ne pas excéder cette puissance maximale, la commande
électronique réduit automatiquement le niveau de cuisson d’une autre zone de chauffe.
Durant quelques secondes, l’afficheur de cette zone de cuisson en clignotant [ 9 ] puis affiche le
niveau de cuisson maximum possible :
Zone de cuisson sélectionnée Autre zone de cuisson ( exemple : puissance niveau 9 )
[ P ] est affiché [ 9 ] passe à [ 6 ] ou [ 8 ] suivant le type de foyer
Fonction minuterie
La minuterie peut être affectée simultanément à tous les foyers de cuisson et ceci avec des
réglages de temps de minuterie différents (de 0 à 99 minutes) pour chacune des zones.
Réglage ou modification de la durée de cuisson :
Action Bandeau de commande Afficheur
Sélectionner une zone Appuyer sur la touche de la zone [ 0. ]
Régler le niveau de puissance Appuyer sur la touche [ + ] ou [ - ] [ 1 ] … [ 9 ]
Sélectionner la « Minuterie » Appuyer sur la touche [ ] Le voyant de contrôle de
la zone choisie s’allume
Diminuer le temps Appuyer sur la touche [ - ] [ 30 ] passe à 29,28,…
Augmenter le temps Appuyer sur la touche [ + ] Le temps augmente…
Le temps est affiché et la cuisson démarre jusqu’à ce que le temps arrive à [ 00 ].
Arrêter la fonction minuterie cuisson :
Action Bandeau de commande Afficheur
Sélectionner une zone Appuyer sur la touche de la zone [ 0 ] à [ 9 ]
Sélectionner « Minuterie » Appuyer sur la touche [ ] Le voyant de contrôle de
la zone choisie s’allume
Arrêter « Minuterie » Appuyer sur [ - ] Il affiche [ 00 ]
Lorsque plusieurs minuteries sont activées, il est nécessaire de répéter l’opération.
Minuterie utilisée hors cuisson :
La minuterie fonctionne indépendamment des foyers et se désactive dès la mise en route d’une
zone de chauffe. Si elle est activée et que la table de cuisson est arrêtée, la minuterie continue
jusqu’à ce que le temps imparti soit écoulé.
Action Bandeau de commande Afficheur
Sélectionner « Minuterie » Appuyer sur [ ] Minuterie [ 00 ] minutes
Diminuer la durée Appuyer sur [ - ] [ 30 ] passe à 29,28,…
Augmenter la durée Appuyer sur [ + ] Le temps augmente …
Lorsque le temps arrive à [ 00 ] la minuterie clignote et produit un son.
Arrêt automatique en fin de cuisson :
Dès que le temps de cuisson sélectionné est écoulé la minuterie affiche en clignotant [ 00 ] et un
signal sonore retentit.
Pour stopper le son et le clignotement, il suffit d’appuyer sur la touche [ - ] ou [ + ] de la minuterie.
43
Programmation d’automatisme de cuisson
Toutes les zones de cuisson sont équipées d’un dispositif de cuisson automatique. La zone de
cuisson se met en marche à pleine puissance pendant un certain temps, puis réduit
automatiquement sa puissance sur le niveau présélectionné.
Enclencher l’automatisme :
Action Bandeau de commande Afficheur
Sélectionner la zone Appuyer sur la touche de la zone [ 0 ]
Activer la pleine puissance Appuyer sur [ + ] Passe de [ 1 ] à [ 9 ]
Activer l’automatisme Appuyer encore sur [ + ] [ 9 ] clignote avec [ A ]
Sélectionner le niveau Appuyer sur [ - ] [ 9 ] à [ 1 ]
(par exemple « 7 ») [ 7 ] clignote avec [ A ]
Arrêter l’automatisme :
Action Bandeau de commande Afficheur
Sélectionner la zone Appuyer sur la touche de la zone [ 0 ]
Arrêter l’automatisme Appuyer sur [ - ] [ 9 ] à [ 1 ]
Sélection du niveau de puissance Appuyer sur [ + ] Niveau sélectionné
Verrouillage du bandeau de commande
Pour éviter de modifier une sélection de la table de cuisson, notamment dans le cadre du
nettoyage de la vitre, le bandeau de commande (à l’exception de la touche marche/arrêt [ 0/I ])
peut être verrouillé.
Action Bandeau de commande Afficheur
Verrouiller la table maintenir un doigt sur [ ] voyant verrouillage allumé
pendant 2s
Déverrouiller la table maintenir un doigt sur [ ] voyant verrouillage éteint
pendant 2s
44
CONSEILS DE CUISSON
Qualité des casseroles
Matériaux appropriés : acier, acier émaillé, fonte, inox à fond ferro-magnétique,
aluminium à fond ferro-magnétique.
Matériaux pas appropriés : aluminium et inox à fond non ferro-magnétique, cuivre,
laiton, verre, céramique, porcelaine.
Les fabricants spécifient si leurs produits sont compatibles avec l’induction.
Pour vérifier s’ils sont compatibles :
Mettez un peu d’eau dans une casserole, en la plaçant sur une zone de cuisson à
induction réglée au niveau [ 9 ]. Cette eau doit chauffer en quelques secondes.
Placez un aimant sur le fond externe de la casserole: il doit rester collé.
Certaines casseroles peuvent faire du bruit lorsqu’elles sont placées sur un foyer de cuisson à
induction. Ces bruits n’indiquent, en aucun cas, un défaut de l’appareil et ils ne compromettent
pas son fonctionnement.
Les casseroles doivent être certifiées par le fabricant comme compatible avec l’induction.
Il est toutefois possible que certaines casseroles certifiées aient en réalité des
caractéristiques non adaptées.
Nous recommandons de vérifier au moment de l’achat que les casseroles respectent les
conditions suivantes :
Si le fond de la casserole (Ød) est significativement plus petit que son corps (ØD)
le rendement en est affecté et la casserole risque de ne pas être détectée.
45
Dimension des casseroles
Les zones de cuisson s’adaptent automatiquement à la dimension du fond de la casserole
jusqu’à une certaine limite. Le fond de cette casserole doit cependant avoir un diamètre minimum
en fonction du diamètre de la zone de cuisson correspondante.
Afin d’obtenir le rendement maximum de votre table de cuisson, veuillez placer la casserole bien
au centre de la zone de cuisson.
Exemples de réglage des puissances de cuisson
(Les valeurs ci-dessous sont indicatives)
1 à 2
Faire fondre
Réchauffer
Sauces, beurre, chocolat, gélatine
Plats pré-cuisinés
2 à 3
Gonfler
Décongélation
Riz, pudding et plats cuisinés
Légumes, poisson, produits congelés
3 à 4
Vapeur
Légumes, poissons, viande
4 à 5
Eau
Pommes de terre à l’eau, soupes, pâtes
Légumes frais
6 à 7
Cuire à feu doux
Viandes, foie, œufs, saucisses
Goulasch, roulades, tripes
7 à 8
Cuire
Frire
Pommes de terre, beignets, galettes
9
Frire,
Porter à ébullition
Steaks, omelettes
eau
P et
Frire, Porter à ébullition
Porter à ébullition des quantités importantes
d’eau
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Pour nettoyer, il faut mettre l’appareil hors fonctionnement.
Laissez refroidir l’appareil, car risques de brûlures.
Nettoyez les restes de cuisson avec de l’eau additionnée de produit vaisselle ou un
produit du commerce conseillé pour la vitrocéramique.
N’utilisez en aucun cas d’appareils « à vapeur » ou « à pression ».
Ne pas utiliser d’objets qui risqueraient de rayer la vitrocéramique (tel que tampon abrasifs
ou pointe de couteau…).
N’utilisez pas de produits de nettoyage abrasifs qui pourraient endommager l’appareil.
Séchez l’appareil avec un chiffon propre.
Enlevez immédiatement le sucre et les mets contenant du sucre.
46
QUE FAIRE EN CAS DE PROBLEME
La table de cuisson ou les zones de cuisson ne s’enclenchent pas :
La table est mal connectée au réseau électrique.
Le fusible de protection a sauté.
Vérifiez si le verrouillage n’est pas activé.
Les touches sensitives sont couvertes d’eau ou de graisse.
Un objet est posé sur les touches sensitives.
Le symbole [ U ] s’affiche :
Il n’y a pas de casserole sur la zone de cuisson.
Le récipient utilisé n’est pas compatible avec l’induction.
Le diamètre du fond de casserole est trop petit par rapport à la zone de cuisson.
Le symbole [ E ] s’affiche :
Le système électronique est défectueux.
Débranchez et rebranchez l’appareil.
Appelez le Service Après-ventes.
L’une des zones ou l’ensemble du plan de cuisson se déclenche :
Le déclenchement de sécurité a fonctionné.
Celui-ci s’actionne dans le cas ou vous avez oublié de couper une des zones de chauffe.
Il s’enclenche également lorsqu’une ou plusieurs touches sensitives sont couvertes.
Une des casseroles est vide et son fond a surchauffé.
La table dispose également d’un dispositif de réduction automatique de niveau de
puissance et de coupure automatique en cas de surchauffe.
La soufflerie de ventilation continue de tourner après l’arrêt de la table :
Ce n’est pas un défaut, le ventilateur continue de protéger l’électronique de l’appareil.
La soufflerie s’arrête automatiquement.
La commande de cuisson automatique ne s’enclenche pas :
La zone de cuisson est encore chaude [ H ].
Le niveau de cuisson maximum est enclenché [ 9 ].
PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT
Les matériaux d’emballage sont écologiques et recyclables.
Les appareils électroniques sont composés de matériaux recyclables et parfois de
matériaux nocifs pour l’environnement, mais nécessaires au bon fonctionnement et à la
sécurité de l’appareil.
Ne jetez en aucun cas votre appareil avec les déchets
ménagers.
Faites appel au service d’enlèvement ou aux sites de
dépôt mis en place par votre commune et adaptés au
recyclage des appareils électroménagers.
47
INSTRUCTIONS D’INSTALLATION
Le montage relève de la compétence exclusive de spécialistes.
L’utilisateur est tenu de respecter la législation et les normes en vigueur dans son pays de
résidence.
Mise en place du joint d’étanchéité
Le joint adhésif fourni avec l’appareil permet d’éviter toute infiltration dans le meuble.
Sa mise en place doit être effectuée avec un grand soin suivant le croquis ci-dessous.
Encastrement
La découpe du plan de travail sera suivant le modèle de table de :
Appareil
Découpe
7334240
1065 x 325 mm
La distance entre la table de cuisson et le mur doit être au minimum de 50mm.
La table de cuisson est un appareil qui appartient à la classe de protection « Y ». Lors de
son encastrement, une paroi d’armoire haute ou un mur peut se trouver sur l’un des côtés
et sur la face arrière. Mais de l’autre côté, aucun meuble ni aucun appareil ne doit
être plus haut que le plan de cuisson.
Les placages et revêtements des plans de travail doivent être réalisés en matériaux
résistant à la chaleur (100°C).
Les baguettes de bord murales doivent être thermo résistantes.
Les matériaux des plans de travail peuvent gonfler au contact de l’humidité. Pour protéger
le chant de la découpe, appliquer un vernis ou une colle spéciale.
N’installer pas la table au dessus d’un four non ventilé ou d’un lave-vaisselle.
Garantir entre le fond du caisson de l’appareil un espace de 20 mm pour assurer une
bonne circulation de l’air de refroidissement de l’électronique.
Si un tiroir se trouve sous le plan de cuisson, éviter d’y ranger des objets inflammables
(par exemple : spray) et des objets non résistants à la chaleur.
L’écart de sécurité entre la table de cuisson et la hotte aspirante placée au-dessus d’elle
doit respecter les indications du fabricant de hottes. En cas d’absence d’instructions
respecter une distance minimum de 760 mm.
Le câble de raccordement ne doit être soumis, après encastrement, à aucune contrainte
mécanique, comme par exemple du fait d’un tiroir.
MISE EN GARDE: Utiliser uniquement les dispositifs de protection de table de cuisson
conçus par le fabricant de l’appareil de cuisson ou indiqués par le fabricant de l’appareil
dans les instructions d’utilisation comme adaptés ou les dispositifs de protection de table
de cuisson intégrés à l’appareil. L’utilisation de dispositifs de protection non appropriés
peut entrainer des accidents.
Coller le joint (2) sur le rebord de la
table à 2mm du bord externe, après
avoir ôté la feuille de protection (3).
48
CONNEXION ÉLECTRIQUE
L’installation de cet appareil et son branchement au réseau électrique ne doit être confiés
qu’à un électricien parfaitement au fait des prescriptions normatives.
La protection contre les pièces sous tension doit être assurée après le montage.
Les données de raccordement nécessaires se trouvent sur la plaque signalétique et la
plaque de branchement placées sous l’appareil.
Cet appareil doit être séparé du secteur par un dispositif de sectionnement omnipôles.
Lorsque celui-ci est ouvert (déclenché), un écartement de 3mm doit être assuré.
Le circuit électrique doit être séparé du réseau par des dispositifs appropriés, par exemple
les disjoncteurs, les fusibles, les disjoncteurs différentiels et les contacteurs.
Si l’appareil n’est pas muni d’une fiche accessible, des moyens de déconnection doivent
être incorporé à l’installation fixe conformément aux réglementations de l’installation.
Le câble d’alimentation doit être placé de sorte à ce qu’il ne touche pas de parties
chaudes de la table de cuisson.
Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant ou le
service après-vente autorisé par le fabricant, ou de toute façon par quelqu’un avec une
qualification similaire, de façon à prévenir tout risque.
Attention !
Cet appareil n’est conçu que pour une alimentation en 220-240 V~ 50 / 60 Hz.
Raccordez toujours le fil de terre de protection.
Respectez le schéma de raccordement.
* calculé avec le coefficient de simultanéité suivant standard EN 60 335-2-6
Branchement de la table:
Monophasé 220-240V~1P+N :
Utiliser le fil vert/jaune comme terre, le bleu et le brun comme neutre et le noir et le gris comme
phase.
Biphasé 380-415V~2P+N :
Utiliser le fil vert/jaune comme terre, le bleu et le brun comme neutre, le gris comme phase L1 et
le noir comme phase L2.
Avant d’effectuer le raccordement, nous vous recommandons vivement de localiser la phase, le
neutre et la terre sur le réseau. En cas de doutes, contacter un électricien.
Attention ! Veillez à bien engager les fils et à bien serrer les vis.
Réseau
Raccordement
Diamètre câble
Câble
Calibre de protection
220-240 V~ 50/60Hz
1 Phase +N
3 x 2.5 mm
2
H 05 VV - F
H 05 RR - F
25 A *
380-415 V~ 50/60Hz
2 Phases + N
4 x 1.5 mm
2
H 05 VV - F
H 05 RR - F
16 A *
Notre responsabilité ne saurait être engagée pour tout incident résultant d’un mauvais
branchement, ou qui pourrait survenir à l’usage d’un appareil non relié à la terre ou équipé
d’une terre défectueuse.
49
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde.
Wir danken Ihnen für das Vertrauen, das Sie uns gewährt haben, indem Sie unser
lnduktionskochfeld gewählt haben. Um dieses Gerät kennen zu lernen, empfehlen wir Ihnen, die
Gebrauchsanweisung vollständig und aufmerksam zu lesen.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit diesem Gerät.
INHALTSVERZEICHNIS
SICHERHEIT ............................................................................................................................... 50
VORSICHTSMAßNAHME VOR DER INBETRIEBNAHME ........................................................................ 50
ALLGEMEINE SICHERHEITS-HINWEISE .......................................................................................... 51
SCHÜTZ VOR BESCHÄDIGUNG ...................................................................................................... 52
VORSICHTSMAßNAHMEN BEI GERÄTEAUSFALL ............................................................................... 53
SCHUTZ VOR WEITEREN GEFAHREN ............................................................................................. 53
GERÄTEBESCHREIBUNG ......................................................................................................... 54
TECHNISCHE BESCHREIBUNG ...................................................................................................... 54
BEDIENFELD .............................................................................................................................. 55
BEDIENUNG DES KOCHFELDES ............................................................................................. 56
ANZEIGE .................................................................................................................................... 56
BELÜFTUNG ............................................................................................................................... 56
INBETRIEBNAHME DES KOCHFELDES ................................................................................... 56
VOR DEM ERSTEN AUFHEIZEN ..................................................................................................... 56
INDUKTIONSPRINZIP .................................................................................................................... 56
FUNKTION DER SENSORSCHALTFELDER ....................................................................................... 56
KOCHFELD EIN- UND AUSSCHALTEN ............................................................................................. 57
TOPFERKENNUNG ....................................................................................................................... 57
RESTWÄRMEANZEIGE ................................................................................................................. 57
BOOSTER UND DOPPEL POWER FUNKTION ................................................................................... 57
ZEITSCHALTUHR ......................................................................................................................... 58
ANKOCHAUTOMATIK .................................................................................................................... 59
KINDERSICHERUNG / VERRIEGELUNG DER KOCHMULDE ................................................................. 59
KOCHEMPFEHLUNGEN ............................................................................................................ 60
KOCHGESCHIRR ......................................................................................................................... 60
GESCHIRRGRÖßE ....................................................................................................................... 61
EINSTELLBEREICHE .................................................................................................................... 61
REINIGUNG UND PFLEGE ......................................................................................................... 61
WAS TUN WENN… ..................................................................................................................... 62
UMWELTSCHUTZ ....................................................................................................................... 62
MONTAGEHINWEISE ................................................................................................................. 63
ELEKTROANSCHLUSS .............................................................................................................. 64
50
SICHERHEIT
Vorsichtsmaßnahme vor der Inbetriebnahme
Alle Teile der Verpackung abnehmen.
Das Gerät darf nur von einem Elektrofachmann eingebaut und
angeschlossen werden. Der Hersteller kann nicht verantwortlich
gemacht werden für Schäden, die durch Fehler beim einbauen oder
anschließen verursacht werden. Benutzen Sie das Gerät nur im
eingebauten Zustand.
Das Gerät darf benutzt werden nur, wenn er aufgerichtet und in
einem Möbel installiert wird und ein bestätigter und angepaßter
Arbeitsplan benutzt wird.
Dieses Gerät darf nur für das haushaltübliche Kochen und Braten
von Speisen verwendet werden und ist nicht für gewerbliche
Zwecke bestimmt.
Alle Etiketten und Aufkleber des Glases wegnehmen.
Das Gerät darf nicht abgeändert werden.
Verwenden Sie das Kochfeld nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.
Die Sicherheit ist nur gewährleistet, wenn das Gerät mit einem
Schutzleiter verbunden ist, der den gültigen Vorschriften entspricht.
Der Anschluß des Gerätes an das Elektronetz darf nicht über ein
Verlängerungskabel erfolgen.
Das Gerät darf nicht über einem Geschirrspüler oder einem
Wäschetrockner benutzt werden: die freigesetzten Wasserdämpfe
könnten die Elektronik beschädigen.
Schalten Sie das Gerät nicht über eine externe Zeitschaltuhr oder
eine separate Fernsteuerung ein.
51
Allgemeine Sicherheits-Hinweise
Schalten Sie nach jedem Gebrauch die Kochzonen aus.
Überhitzte Fette und Öle entzünden sich schnell. Wenn Sie
Speisen in Fett oder Öl (z.B. Pommes Frites) zubereiten, sollten Sie
den Kochvorgang beobachten.
Wenn Sie kochen und braten, werden die Kochzonen heiß. Hüten
Sie sich deshalb vor Verbrennungen während und nach der
Benutzung des Geräts.
Achten Sie darauf, daß kein elektrisches Kabel von einem
freistehenden oder eingebautem Gerät in Kontakt mit der Scheibe
oder der heißen Kochzone kommt.
Magnetische Gegenstände wie z. B. Kreditkarten, Disketten,
Taschenrechner, dürfen sich nicht in unmittelbarer Nähe des
eingeschalteten Gerätes befinden. Ihre Funktion könnte
beeinträchtigt werden.
Allgemein legen Sie keine metallischen Gegenstände (z. B. Löffel,
Topfdeckel usw.) auf die Induktionsfläche, da sich diese bei Betrieb
unter Umständen erwärmen können.
Bedecken Sie nie die Kochfläche mit einem Lappen oder einer
Schutzfolie; diese könnten sehr heiß werden und Feuer fangen.
Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber sowie von
Personen mit verringerten physischen, sensorischen oder mentalen
Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und Wissen benutzt werden,
wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des
Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden
Gefahren verstehen.
Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht von Kindern ohne
Beaufsichtigung durchgeführt werden.
Metallische Gegenstände wie Messer, Gabeln, Löffel und
Topfdeckel sollen nicht auf dem Kochfeld abgelegt werden, denn
sie könnten heiß werden.
52
Schütz vor Beschädigung
Verwenden Sie keine Töpfe oder Pfannen mit ungeschliffenem
oder beschädigtem Boden (z.B. aus Guß). Diese können die
Glaskeramikscheiben verkratzen.
Beachten Sie, daß auch Sandkörner Kratzer verursachen können.
Glaskeramik ist unempfindlich gegen Temperaturschocks und sehr
widerstandsfähig, jedoch nicht unzerbrechlich. Besonders spitze
und harte Gegenstände, die auf die Kochfläche fallen, können sie
beschädigen.
Töpfe und Ränder nicht an der Scheibe anstoßen.
Die Kochzonen nicht mit leerem Kochgeschirr benützen.
Vermeiden Sie Zucker, Kunstoff, oder Alufolie auf den heißen
Kochzonen. Diese Stoffe schmelzen, kleben fest und können
dadurch beim Abkühlen Risse, Brüche oder andere bleibende
Veränderungen in der Scheibe verursachen. Falls Sie trotzdem auf
die heißen Kochzonen gelangen, schalten Sie das Gerät bitte aus,
und entfernen Sie diese Stoffe noch im heißen Zustand. Da die
Kochzonen heiß sind, besteht Verbrennungsgefahr.
Legen Sie keine Gegenstände auf dem Kochfeld ab.
Stellen Sie in keinem Fall heißes Kochgeschirr auf der Steuerung
ab. Die Elektronik unter dem Glas könnte beschädigt werden.
Befindet sich unter dem eingebauten Gerät eine Schublade, muß
auf einen Mindestabstand von 2 cm zwischen der Unterseite des
Gerätes und dem Schubladeninhalt geachtet werden, da sonst
die Belüftung des Gerätes nicht gewährleistet ist.
Es dürfen keine brennbaren Gegenstände (z.B. Spraydosen) in
dieser Schublade aufbewahrt werden. Die möglichen
Besteckkästen in der Schublade müssen aus hitzebeständigem
Material sein.
Erhitzen Sie keine geschlossenen Behälter (z.B. Konservendosen)
auf den Kochzonen. Durch den entsprechenden Überdruck können
die Behälter bzw. Dosen platzen, und es besteht
Verletzungsgefahr !
53
Vorsichtsmaßnahmen bei Geräteausfall
Sollte ein Fehler festgestellt werden, muß das Gerät
ausgeschaltet und vom Netz getrennt werden.
Wenn Brüche, Sprünge oder Risse auf dem Glas auftreten:
schalten Sie das Kochfeld sofort aus, schrauben Sie die
Sicherung für das Kochfeld ab bzw. nehmen Sie diese heraus,
und wenden Sie sich an unseren Kundendienst oder an Ihren
Fachhändler.
Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt
werden.
WARNUNG: Wenn die Glasoberfläche gesprungen ist, ist das
Gerät auszuschalten um die Gefahr eines elektrischen Schlages
zu vermeiden.
Schutz vor weiteren Gefahren
Achten Sie darauf, daß das Kochgeschirr immer zentriert auf der
Kochzone plaziert ist. Der Pfannenboden, muß möglichst viel von
der Kochzone abdecken.
Für Personen mit einem Herzschrittmacher: in der Nähe des
eingeschalteten Gerätes entsteht ein elektromagnetisches Feld,
das eventuell den Herzschrittmacher beeinträchtigen würde.
Wenden Sie sich bitte im Zweifelsfall an den Hersteller des
Herzschrittmachers oder an Ihren Arzt.
Benutzen sie keinen syntetique oder aluminum Bereich: Sie
könnten auf der kochzone verschmelzen.
Versuchen Sie nicht einen Brand mit Wasser zu löschen, sondern
schalten Sie das Gerät aus und bedecken Sie die Flamme mit
einem Deckel oder einer Feuerlöschdecke.
DIE VERWENDUNG VON SCHLECHTEN TÖPFEN BZW.
VON ADAPTERSCHEIBE FÜR INDUKTION FÜHRT ZU
EINER VORZEITIGEN BEENDUNG DER GARANTIE.
DER HERSTELLER ÜBERNIMMT KEINE HAFTUNG
FÜR SCHÄDEN, DIE AUF DEM KOCHFELD ODER
SEINER UMGEBUNG AUFTRETEN KÖNNEN.
54
GERÄTEBESCHREIBUNG
Technische Beschreibung
Typ
7334240
Gesamt Leistung
7400 W
Energieverbrauch der Kochmulde EC
hob
**
168.4 Wh/kg
Kochzone links
Ø 185 mm
Minimal Topfboden Durchmesser
Ø 110 mm
Nominal Leistung*
2050 W
Booster*
2500 W
Doppel Booster *
3700 W
Standardisiertes Kochgeschirr Kategorie**
B
Energieverbrauch EC
cw
**
167.3 Wh/kg
Kochzone central links
Ø 220 mm
Minimal Topfboden Durchmesser
Ø 110 mm
Nominal Leistung*
2050 W
Booster*
2500 W
Doppel Booster *
3700 W
Standardisiertes Kochgeschirr Kategorie**
C
Energieverbrauch EC
cw
**
164.8 Wh/kg
Kochzone central rechts
Ø 185 mm
Minimal Topfboden Durchmesser
Ø 100 mm
Nominal Leistung*
1850 W
Booster*
2300 W
Doppel Booster *
3000 W
Standardisiertes Kochgeschirr Kategorie**
B
Energieverbrauch EC
cw
**
175.4 Wh/kg
Kochzone rechts
Ø 140 mm
Minimal Topfboden Durchmesser
Ø 100 mm
Nominal Leistung*
1850 W
Booster*
2300 W
Doppel Booster *
3000 W
Standardisiertes Kochgeschirr Kategorie**
A
Energieverbrauch EC
cw
**
166 Wh/kg
* Diese Leistungen können je nach Form, Größe und Qualität der Töpfe abweichen.
** nach der Methode zur Messung der Gebrauchseigenschaften (EN 60350-2) berechnet.
55
Bedienfeld
[+] Taste
Wähler Kochzone
links
Ein/Aus
[-] Taste
Timer Taste
Timer Display
PowerTaste
Verriegelung
Kontrollleuchte
Verriegelung
Kontrollleuchte Timer
Kontrollleuchte Eieruhr
Wähler mittlere
Kochzone links
Wähler Kochzone
rechts
Wähler mittlere
Kochzone rechts
Kontrollleuchte
Kochzone
Leistung
56
BEDIENUNG DES KOCHFELDES
Anzeige
Anzeige Benennung Beschreibung
0 Null Die Kochzone ist aktiviert
1…9 Leistungsstufe Einstellung der Leistung
U Nicht Topferkennung Topf nicht aufgesetzt oder nicht geeignet
A Ankochautomatik Höchste Leistung + Ankochen
E Fehleranzeige Fehler der Elektronik
H Restwärme Kochzone ist heiß
P Booster Die Booster Leistung ist aktiviert.
Doppel Power Die Doppel Power Leistung ist aktiviert.
Belüftung
Der Lüfter funktioniert automatisch. Er startet mit kleiner Geschwindigkeit, sobald die durch die
Elektronik freigesetzten Werte eine gewisse Schwelle überschreiten.
Die höhere Geschwindigkeit wird eingelegt, wenn die Induktionskochmulde intensiv benutzt wird.
Der Lüfter reduziert seine Geschwindigkeit und schaltet sich automatisch ab, sobald die
Elektronik genügend abgekühlt ist.
INBETRIEBNAHME DES KOCHFELDES
Vor dem ersten Aufheizen
Zuerst Ihr Gerät mit einem feuchten Lappen reinigen, dann trockenreiben. Benutzen Sie kein
Reinigungsmittel, das eine bläuliche Färbung auf der verglasten Oberfläche verursachen könnte.
Induktionsprinzip
Unter jeder Kochzone befindet sich eine Induktionsspule. Wenn die Kochzone eingeschaltet wird,
erzeugt diese Spule ein Magnetfeld. Das Magnetfeld induziert im Topfboden, der magnetisch
sein muss, Wirbelströme. Dadurch erhitzt sich der Topfboden. Die Kochzone erwärmt sich nur
indirekt durch die vom Topf abgegebene Wärme.
Die Induktionskochzonen funktionieren nur, mit magnetischem Kochgeschirr:
Geeignetes Induktionskochgeschirr mit magnetischem Boden wie z.B. : Guß, Stahl,
emailliertem Stahl, Edelstahl mit magnetischem Boden.
Nicht geeignetes Induktionskochgeschirr: Kupfer, Aluminium, Glas, Holz, Steingut,
Keramik, nicht magnetisches Edelstahl.
Die Induktionskochzone wird automatisch an die Grösse des Kochgeschirrs angepasst. Das
Kochgeschirr darf einen bestimmten Bodendurchmesser nicht unterschreiten, da sich die
Induktion sonst nicht einschaltet. Jeder Topfboden-Durchmesser muss je nach Kochzonengröße
eine Mindestgröße haben.
Wenn das Kochgeschirr der Induktion nicht geeignet ist, erscheint die Anzeige [ U ].
Funktion der Sensorschaltfelder
Das Kochfeld wird über Sensortasten gesteuert. Diese reagieren auf leichte Berührungen des
Glases mit dem Finger. Wenn Sie die Tasten etwa eine Sekunde lang berühren, werden die
Steuerbefehle ausgeführt. Jede Reaktion der Schaltfelder wird mit einem akustischen und/oder
visuellen Signal quittiert.
Im Falle eines allgemeinen Gebrauchs drücken Sie nur eine Taste zur gleichen Zeit.
57
Kochfeld ein- und ausschalten
Zuerst das Kochfeld und dann die Kochzone einschalten.
Kochfeld: einschalten/ ausschalten:
Betätigung Bedienfeld Anzeige
Einschalten Auf [ 0/I ] drücken [ 0 ]
Ausschalten Auf [ 0/I ] drücken Keine oder [ H ]
Kochzone: einschalten/ ausschalten:
Betätigung Bedienfeld Anzeige
Auswählen Die Kochzonentaste drücken [ 0 ]
Erhöhen Auf [ + ] drücken [ 1 ] bis [ 9 ]
Verringern Auf [ - ] drücken [ 9 ] bis [ 1 ]
Ausschalten gleichzeitig [ + ] und [ - ] drücken [ 0 ] oder [ H ]
Erfolgt keine weitere Eingabe, schaltet sich das Kochfeld aus Sicherheitsgründen nach ca. 20
Sekunden aus, und die Nullen erlöschen.
Topferkennung
Die Topferkennung gewährleistet eine vollkommene Sicherheit. Die Induktion funktioniert nicht:
Wenn sich kein Kochgeschirr auf der Kochzone befindet oder wenn ein nicht für die
Induktion geeigneter Topf benutzt wird. In diesem Fall kann die Leistungsstufe nicht erhöht
werden und das [ U ] Symbol erscheint in der Anzeige. Das [ U ] verschwindet wenn ein
Topf auf die Kochzone gesetzt wird.
Wird der Topf während des Kochens von der Kochzone genommen, schaltet sich die
Kochzone sofort aus und in der Anzeige erscheint das Zeichen [ U ]. Das [ U ]
verschwindet wenn ein Topf wieder auf die Kochzone gesetzt wird. Die Kochzone fährt mit
der vorher eingestellten Leistungsstufe weiter.
Nach Benutzung, schalten Sie die Kochzone aus: damit die Topferkennung [ U ] nicht mehr
erscheint.
Restwärmeanzeige
Nach dem Ausschalten der Kochzonen bzw. des Kochfeldes wird die Restwärme der noch
heißen Kochzonen mit einem [ H ] angezeigt. Das [ H ] erlischt, wenn die Kochzonen ohne
Gefahr berührt werden können. Solange die Restwärmeanzeige leuchtet, sollten die Kochzonen
nicht berührt und keine hitzeempfindlichen Gegenstände darauf abgelegt werden:
Verbrennungsgefahr!
Booster und Doppel Power funktion
Alle Kochzonen sind mit einer Boosterfunktion und Doppel Powerfunktion, d.h. mit einer
Leistungsverstärkung ausgestattet. Die Boosterfunktion wird mit [ P ] angezeigt. Die Doppel
Boosterfunktion wird mit [ P ] blinkend [ ] angezeigt.
Sind sie zugeschaltet, arbeiten diese Kochzonen für einen Zeitraum von 10 Minuten. Diese hohe
Leistung ist dafür gedacht, dass Sie z.B., große Mengen Wasser schnell erhitzen können, wie
etwa zum Kochen von Nudelwasser.
Booster einschalten/ ausschalten:
Betätigung Bedienfeld Anzeige
Die Kochzone auswählen Die Kochzonentaste drücken [ 0 ]
Booster einschalten Auf [ P ] einmal drücken [ P ]
Booster ausschalten Auf [ - ] drücken [ 9 ]
Oder auf [ P ] dreimal drücken [ 9 ]
58
Doppel Booster einschalten/ ausschalten:
Betätigung Bedienfeld Anzeige
Die Kochzone auswählen Die Kochzonentaste drücken [ 0 ]
Booster einschalten Auf [ P ] einmal drücken [ P ]
Doppel Booster einschalten Auf [ P ] zweimal drücken [ blink mit P ]
Booster ausschalten Auf [ - ] drücken [ 9 ]
Oder auf [ P ] dreimal drücken [ 9 ]
Automatische Steuerung der “ Boosterfunktion “ :
Die Kochmulde ist mit einer Höchstleistung ausgestattet. Um diese Höchstleistung nicht zu
überschreiten, reduziert die Elektronik automatisch das Kochniveau einer anderen Kochzone
wenn die Power-Funktion aktiviert ist. Diese Kochzone wird dann blinkend die reduzierte
Leistung [ 9 ] anzeigen.
Ausgewählte Kochzone Andere Kochzone (z.B. : Leistungsstufe 9)
[ P ] leuchtet [ 9 ] wird auf [ 6 ] oder [ 8 ] reduziert und blinkt
Zeitschaltuhr
Mit der integrierten Zeitschaltuhr kann auf allen vier Kochzonen eine Gardauer von 1 bis 99
Minuten eingestellt werden. Jede Kochzone kann eine andere Einstellung haben.
Einschalten oder Veränderung der Dauer:
Betätigung Bedienfeld Anzeige
Die Kochzone auswählen Die Kochzonentaste drücken [ 0 ]
Leistungsstufe auswählen Die Taste [ + ] oder [ - ] drücken [ 1 ] … [ 9 ]
“Timer” auswählen Die Taste [ ] drücken Die Timerleuchte der
Kochzone ist eingeschaltet
Zeit verkürzen Die Taste [ - ] drücken [ 30 ] geht auf 29,28,…
Zeit verlängern Die Taste [ + ] drücken Die Zeit wird verlängert
Die Dauer ist eingestellt. Der Zeitablauf beginnt und hält so lange an, bis der Timer [ 00 ] erreicht hat.
Zeitschaltuhr ausschalten:
Betätigung Bedienfeld Anzeige
Die Kochzone auswählen Die Kochzonentaste drücken [ 0 ] bis [ 9 ]
“Timer” auswählen Die Taste [ ] drücken Die Timerleuchte der
Kochzone ist eingeschaltet
“Timer” abschalten Die Taste [ - ] drücken [ 00 ] leuchtet auf
Falls mehrere Timer aktiviert sind, muss der Vorgang wiederholt werden.
Zeitschaltuhr als Eieruhr:
Die Zeitschaltuhr funktioniert unabhängig von den Kochzonen und schaltet sich aus sobald eine
Kochzone in Betrieb ist. Der Ablauf erfolg selbst wenn das Kochfeld ausgeschaltet ist.
Betätigung Bedienfeld Anzeige
«Timer» auswählen Auf [ ] drücken Timer [ 00 ] Minuten
Zeit verkürzen Auf [ - ] drücken [ 30 ] geht über auf 29,…
Zeit verlängern Auf [ + ] drücken Die Zeit wird verlängert …
Nach Ablauf der eingestellten Zeit [ 00 ] erfolgt ein akustisches Signal und die Timerleuchte blinkt.
Automatisches Ausschalten:
Nach Ablauf der programmierten Kochdauer wird [ 00 ] blinkend angezeigt und ein akustisches
Signal wird erfolgen.
Um den Signalton und das Blinken abzuschalten, brauchen Sie nur Taste [ - ] oder [ + ] zu
betätigen.
59
Ankochautomatik
Alle Kochzonen sind mit einer Ankochautomatik bestückt. Bei aktivierter Ankochautomatik heizt
die Kochzone automatisch mit höchster Leistung an und schaltet dann auf die von Ihnen
gewählte Fortkochstufe zurück. Die Ankochzeit hängt von der gewählten Fortkochstufe ab.
Aktivierung der Ankochautomatik:
Betätigung Bedienfeld Anzeige
Kochzone auswählen Die Kochzonentaste drücken [ 0 ]
Volle Leistung aktivieren Auf [ + ] drücken Geht von [ 1 ] auf [ 9 ] über
Ankochautomatik aktivieren Auf [ + ] erneut drücken [ 9 ] blinkt mit [ A ]
Leistungsstufe wählen Auf [ - ] drücken [ 9 ] bis [ 1 ]
(z. B. « 7 ») [ 7 ] blinkt mit [ A ]
Abschalten der Ankochautomatik:
Betätigung Bedienfeld Anzeige
Kochzone auswählen Die Kochzonentaste drücken [ 0 ]
Ankochautomatik ausschalten Auf [ - ] drücken [ 9 ] bis [ 1 ]
Leistungsstufe auswählen Auf [ + ] drücken Leistungsstufe gewählt
Kindersicherung / Verriegelung der Kochmulde
Um eine Veränderung der Kochzoneneinstellung zu vermeiden, z.B. bei der Reinigung des
Glases, können die Bedienungstasten (außer der Taste [ 0/I ]) verriegelt werden.
Verriegelung aktivieren:
Betätigung Bedienfeld Anzeige
Verriegelung einschalten Auf [ ] 2s drücken Leuchte ein
Verriegelung abschalten Auf [ ] 2s drücken Leuchte aus
60
KOCHEMPFEHLUNGEN
Kochgeschirr
Geeignete Materialien: Stahl, emaillierter Stahl, Gusseisen, Edelstahl mit
ferromagnetischem Boden, Aluminium mit ferromagnetischem Boden.
Ungeeignete Materialien: Aluminium und Edelstahl ohne ferromagnetischen Boden,
Kupfer, Messing, Glas, Steingut, Porzellan.
Die Topfhersteller geben an, ob ihre Produkte induktionsgeeignet sind.
So können Sie die Induktions-Kompatibilität der Töpfe überprüfen:
Füllen Sie das Kochgeschirr mit etwas Wasser und setzen Sie es auf die Induktions-
Kochzone. Schalten Sie die Kochzone auf Leistungsstufe [ 9 ] ein. Das Wasser muss sich
in wenigen Sekunden erwärmen.
Halten Sie einen Magneten an den Geschirrboden: Wenn der Magnet haften bleibt, ist das
Geschirr induktionsgeeignet.
Manche Töpfe erzeugen Geräusche, wenn sie auf eine Induktions-Kochzone gesetzt werden,
diese Geräusche sind weder ein Anzeichen für eine Störung des Gerätes, noch haben sie einen
negativen Einfluss auf seine Arbeitsweise.
Einige Behälter können Geräusche verursachen, wenn sie auf einem Induktionskochfeld
abgestellt werden. Dies ist kein Hinweis darauf, dass das Induktionskochfeld defekt ist oder nicht
korrekt arbeitet.
Die Töpfe müssen vom Hersteller als für Induktionsgaren geeignet bescheinigt sein.
Es kann dennoch vorkommen, dass einige Töpfe, auch wenn ihre Eignung bescheinigt
wurde, tatsächlich Eigenschaften besitzen, die nicht für den Gebrauch mit
Induktionskochfeldern geeignet sind.
Wir empfehlen Ihnen, beim Kauf der Töpfe zu prüfen, dass zumindest die folgenden
Bedingungen erfüllt werden:
61
Geschirrgröße
Die Kochzonen passen sich automatisch an das Topfbodenmaß bis zu einer gewissen Grenze
an. Das Kochgeschirr darf einen bestimmten Bodendurchmesser nicht unterschreiten, da sich die
Induktion sonst nicht einschaltet.
Zentrieren Sie immer den Topf in die Mitte der Kochzone, um den besten Wirkungsgrad zu
erzielen.
Einstellbereiche
(diese Angaben sind Richtwerte)
1 bis 2
Schmelzen, Auflösen, Zubereitung
Saucen, Butter, Schokolade
GelatineYoghurt ,
2 bis 3
Quellen, Auftauen, Warmhalten
Reis, Gefrorene Gerichte,
Fisch, Gemüse
3 bis 4
Dampfgaren, Dünsten
Fisch, Gemüse, Obst
4 bis 5
Dünsten, Quellen, Auftauen
Fisch, Gemüse, Teigwaren,
Getreide, Hülsenfrüchte,
Tiefkühlkost
6 bis 7
Ankochen, Fortkochen
Fleisch, Leber , Eier, Wurst
Gulasch, Rouladen
7 bis 8
Schonendes Braten
Fisch, Schnitzel, Bratwurst,
Spiegeleier
9
Backen, Ankochen
Steaks, Omelett
Pfannkuchen, Linsen
P bis
Kochen
Große Wassermengen
REINIGUNG UND PFLEGE
Lassen Sie das Gerät abkühlen, es könnte Verbrennungsgefahr bestehen.
Reinigen Sie das verschmutzte Kochfeld immer regelmäßig. Benutzen Sie dazu ein feuchtes
Tuch und ein wenig Putzmittel.
Um das Gerät zu reinigen, muss es ausgeschaltet sein.
Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfreiniger oder Hochdruckreiniger ist aus
Sicherheitsgründen nicht zugelassen.
Verwenden Sie in keinem Fall scheuernde oder aggressive Reinigungsmittel, wie z.B. Grill
und Backofensprays, Fleck oder Rostentferner, Scheuersande oder Schwämme mit
kratzenden Oberflächen
Reiben Sie das Kochfeld danach mit einem sauberen Tuch trocken.
Entfernen Sie sofort Zucker, Kunststoff oder Alufolien, nach Abschalten der Kochzonen.
Sollte der Boden des Topfes (Ød) bedeutend kleiner als der Durchmesser des
Körpers (ØD) sein, führt dies zu einer Leistungsminderung, und der Topf
könnte möglicherweise nicht vom Kochfeld erkannt werden
62
WAS TUN WENN…
Das Kochfeld oder die Kochzonen lassen sich nicht einschalten:
Das Kochfeld ist falsch am Stromnetz angeschlossen.
Die Sicherung der Hausinstallation ist nicht korrekt eingesetzt oder defekt.
Das Kochfeld ist verriegelt.
Die Sensortasten sind mit Wasser oder Schmutz bedeckt.
Ein Kochtopf oder Gegenstände bedecken die Tasten.
In der Anzeige erscheint [ U ]:
Das Kochgeschirr ist nicht auf der Kochzone.
Das Kochgeschirr ist nicht Induktionsgeeignet
Der Topfboden-Durchmesser ist zu klein für diese Kochzone.
In der Anzeige erscheint [ E ]:
Das Gerät vom Netz trennen und wieder anschliessen.
Den Kundendienst anrufen.
Eine Kochzone oder das gesamte Kochfeld schaltet ab:
Die Sicherheits-Abschaltung hat ausgelöst.
Es ist vergessen worden, eine Kochzone abzuschalten.
Es sind mehrere Sensortasten bedeckt.
Der Topf ist leer und überhitzt.
Durch eine Überhitzung hat die Elektronik automatisch die Leistung reduziert bzw.
automatisch abgeschaltet.
Das Kühlgebläse läuft nach dem Ausschalten weiter:
Das ist keine Störung, das Gebläse läuft so lange, bis das Gerät abgekühlt ist.
Das Gebläse schaltet automatisch ab.
Die Ankochautomatik schaltet nicht ein:
Die Kochzone ist noch heiß [ H ]
Die höchste Leistungsstufe ist eingeschaltet [ 9 ]
UMWELTSCHUTZ
Die Verpackungsmaterialen sind umweltfreundlich und recyclierbar.
Elektrische und elektronische Geräte enthalten noch wertvolle Materialien. Sie erhalten
aber auch noch schädliche Stoffe, die für ihrer Funktion und Sicherheit notwendig sind
Geben Sie Ihr Altgerät deshalb auf keinen Fall in den
Restmüll.
Nutzen Sie stattdessen die von Ihrer Kommune
eingerichtete Sammelstelle zur Rückgabe und
Verwertung elektrischer und elektronischer Altgeräte.
63
MONTAGEHINWEISE
Montage und Anschluß dürfen nur durch einen autorisierten Fachmann vorgenommen werden.
Der Benutzer muss darauf achten, dass die in seinem Wohnsitz geltenden Normen eingehalten
werden.
Dichtung Einbau :
Einbau:
Einfügdimensionen:
Typ
Einbaumasse
7334240
1065 x 325 mm
Der Abstand vom Ausschnitt bis zu einer Mauer und/oder einem Möbelstück muss
mindestens 50 mm betragen.
Dieses Gerät entspricht bezüglich des Schutzes gegen Feuergefahr dem Typ Y. Nur
Geräte dieses Typs dürfen einseitig an nebenstehende Hochschränke oder Wände
eingebaut werden. Aber von der anderen Seite dürfen keine Möbel oder Geräte höher
sein als die Kochmulde.
Die Arbeitsplatte soll mit hitzebeständigem Kleber (100 °C) verarbeitet sein.
Die Wandabschlussleisten müssen hitzebeständig sein
Das Kochfeld darf nicht über Herde ohne Lüfter, Geschirrspülern, Wasch- oder
Trockengeräten eingebaut werden.
Um eine ausreichende Belüftung der Elektronik im Kochfeld zu erzielen, ist unter der
Mulde ein Luftraum von 20 mm notwendig.
Befindet sich unter dem Kochfeld eine Schublade, dürfen in der Schublade keine
brennbaren Gegenstände, z.B. Spraydosen, aufbewahrt werden.
Zwischen dem Gerät und einer Dunstabzugshaube muss der vom Hersteller angegebene
Sicherheitsabstand eingehalten werden. Bei fehlenden Angaben muss dieser Abstand
mindestens 760 mm sein.
Es muss sichergestellt werden, dass das Anschlusskabel des Kochfeldes nach dem
Einbau keine mechanische Belastungen, z.B. durch Schublade, ausgesetzt ist.
Die Schnittflächen sollen mit speziellem Lack, Silikonkautschuk oder Giesharz versiegelt
werden, um ein Aufquellen durch Feuchtigkeit zu verhindern. Beachten Sie, das
mitgelieferte Dichtungsband sorgfältig aufzukleben.
ACHTUNG: Benutzen Sie nur Schutzgitter, die vom Hersteller angeboten werden oder
von diesem für den Einsatz mit dem Kochfeld freigeben sind.
Die Dichtung (2) nach Abnehmen der Schutzfolie
(3) mit 2 mm Abstand der Außenkannte des
Glases aufkleben.
64
ELEKTROANSCHLUSS
Zum Anschluss des Gerätes an das Elektronetz beauftragen Sie einen Elektrofachmann,
der die landesüblichen Vorschriften der örtlichen Elektroversorgungsunternehmen genau
kennt und sorgfältig beachtet.
Der Berührungsschutz betriebsisolierter Teile muss nach der Montage sichergestellt sein.
Ob die erforderlichen Anschlussdaten mit denen des Netzes übereinstimmen, finden Sie
auf dem Typenschild.
Das Gerät muss durch Trenneinrichtungen allpolig vom Netz abgeschaltet werden
können. Im abgeschalteten Zustand muss ein Kontaktabstand von 3 mm vorhanden sein.
Als geeignete Trennvorrichtungen gelten LS-Schalter, Sicherungen und Schütze.
Die Installation muss durch Sicherungen geschützt sein. Elektrische Kabeln müssen
perfekt durch das Einbauen gedeckt sein.
Wenn das Gerät nicht mit einem zugänglichen Stecker ausgestattet ist, müssen beim
festen Einbau gemäß den Montageanweisungen andere Trennungsmöglichkeiten
berücksichtigt werden.
Das Zuleitungskabel muss so angebracht werden, dass die heißen Teile des Kochfelds
nicht berührt werden.
Wenn der Anschlusskabel beschädigt ist, muss er ersetzt werden von dem Hersteller oder
der Kundendienst der Hersteller empfehlt, oder jedenfalls jemand mit änliche
Qualifizierung, um alle Risiken zu vermeiden.
Achtung !
Dieses Gerät ist nur für eine Strom-Versorgung von 220-240 V~ 50/60 Hz ausgelegt.
Schließen Sie immer die Erde mit an.
Beachten Sie das Anschlußschema.
Netz
Anschluss ( * )
Durchmesser
Kabel
Sicherung
220-240V~ 50/60Hz
1 Faser + N
3 x 2.5 mm²
H 05 VV - F
H 05 RR - F
25 A *
380-415V~ 50/60Hz
2 Faser + N
4 x 1.5 mm²
H 05 VV - F
H 05 RR - F
16 A *
( * ) laut EN 60 335-2-6 Norm
Anschluß des Kochfelds:
Einphasig 220-240V~1P+N:
Den grün/gelben Draht für die Erdung, den blauen und den braunen als Nullleiter und den
schwarzen und den grauen Draht für die Phase verwenden.
Zweiphasig 380-415V~2P+N:
Den grün/gelben Draht für die Erdung, den blauen und den braunen als Nullleiter, den grauen als
Phase L1 und den schwarzen Draht für die Phase L2 verwenden.
Bevor die Verbindungen vorgenommen werden, empfiehlt es sich ausdrücklich, Phase, Nullleiter
und Erde am Netzstromanschluss zu lokalisieren. Im Zweifelsfall einen Fachmann zu Rate
ziehen.
Achtung ! Die Drähte korrekt hineinstecken und die Schrauben fest anziehen.
Wir sind nicht verantwortlich für Zwischenfälle die durch falschen Anschluss, oder nicht
vorhandenen bzw. unrichtigem Erdungsanschluss entstehen.
Foster spa
42041 Brescello (RE) - Italy
tel. +39.0522.687425 - tel. Servizio Assistenza +39.0522.684450
fax +39.0522.686019 - fax Servizio Ricambi +39.0522.962166
e-mail: [email protected]om
www.fosterspa.com
16246/2
gebruikshandleiding
manual de intrucciones
instrukcja obslugi
Geachte Klant,
We danken U hartelijk voor het in ons gestelde vertrouwen bij uw keuze van de vitrokeramische
inductiekookplaat.
Teneinde dit apparaat goed te kennen raden we U aan deze gebruiksaanwijzing volledig en
aandachtig door te lezen en ze te bewaren om ten gepaste tijde te kunnen raadplegen.
INHOUD
VEILIGHEID ................................................................................................................................... 3
VOORZORGSMAATREGELEN VOOR GEBRUIK VAN HET TOESTEL ......................................................... 3
GEBRUIK VAN HET APPARAAT ........................................................................................................ 3
VOORZORGSMAATREGELEN TEGEN BESCHADIGING ......................................................................... 4
VOORZORGSMAATREGELEN BIJ DEFECT VAN HET APPARAAT ............................................................. 5
ANDERE VOORZORGSMAATREGELEN .............................................................................................. 5
BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT ....................................................................................... 6
TECHNISCHE KENMERKEN ............................................................................................................. 6
BEDIENINGSPANEEL ...................................................................................................................... 7
GEBRUIK VAN HET APPARAAT ................................................................................................. 8
DISPLAY ...................................................................................................................................... 8
VENTILATIE .................................................................................................................................. 8
IN WERKING STELLEN ................................................................................................................ 8
VOOR HET EERSTE GEBRUIK .......................................................................................................... 8
PRINCIPE VAN INDUCTIE ................................................................................................................ 8
TIPTOETSEN ................................................................................................................................ 8
INWERKINGSTELLING .................................................................................................................... 9
DETECTIE VAN DE PAN .................................................................................................................. 9
AANDUIDING RESTWARMTE............................................................................................................ 9
BOOSTER FUNCTIE EN DUBBELE BOOSTER FUNCTIE ........................................................................ 9
TIMER FUNCTIE .......................................................................................................................... 10
PROGRAMMEREN VAN DE AANKOOKAUTOMAAT .............................................................................. 11
VERGRENDELING VAN HET BEDIENINGSPANEEL ............................................................................. 11
BEPERKING VAN DE WERKINGSTIJD .............................................................................................. 11
KOOKADVIES ............................................................................................................................. 12
KWALITEIT VAN DE PANNEN ......................................................................................................... 12
AFMETINGEN VAN DE PANNEN ...................................................................................................... 13
VOORBEELDEN VAN VERMOGENREGELING .................................................................................... 13
ONDERHOUD EN REINIGING .................................................................................................... 13
KLEINE STORINGEN VERHELPEN ........................................................................................... 14
MILIEUBESCHERMING .............................................................................................................. 14
INSTALLATIEVOORSCHRIFTEN ............................................................................................... 15
ELEKTRISCHE AANSLUITING .................................................................................................. 16
3
VEILIGHEID
Voorzorgsmaatregelen voor gebruik van het toestel
pak alle materialen uit
de installatie en het aansluiten van de apparatuur dient door een
erkend vakman te worden gedaan. De fabrikant is niet
verantwoordelijk voor beschadigingen of anderzijds die veroorzaakt
zijn door installatiefouten
de apparatuur moet op de juiste manier worden geïnstalleerd en op
een degelijke ondergrond geplaatst
dit apparaat is exclusief ontworpen voor het bereiden van voedsel en
mag niet toegepast worden voor commercieel en/of industrieel
gebruik
verwijder alle stickers en labels van het keramische glas
wijzig niets aan de apparatuur
de kookplaat kan niet gebruikt worden als vrijstaande unit of als werk
oppervlak
de apparatuur moet geaard en aangesloten worden conform de
lokale voorschriften
gebruik geen verlengde kabels voor de aansluiting
de apparatuur kan niet gebruikt worden boven een afwasmachine, of
een wasdroger; stoom kan de elektronica beschadigen
Dit apparaat is niet bestemd voor gebruik met een externe
tijdschakelklok of een afstandsbediening.
Gebruik van het apparaat
schakel de kookzones uit na gebruik
houd het koken in de gaten indien gebruik wordt gemaakt van oliën
en vetten; deze kunnen snel vlam vatten
wees voorzichtig jezelf niet te branden tijdens of na het gebruik van
de apparatuur
overtuig jezelf dat er geen kabels of andere materialen in contact
komen met het glas of hete pannen
magnetische voorwerpen (credit cards, floppy discs, rekenmachines)
moeten niet in de nabijheid van de apparatuur worden geplaatst
gebruik geen metalen voorwerpen, behalve daarvoor geschikte
schalen. In het geval van oververhitting kunnen deze smelten of zelfs
verbranden
4
bedek het apparaat nooit met kleding of een beschermingsdeken.
Deze kunnen erg heet worden en in brand vliegen
Kinderen jonger dan 8 jaar, personen van wie de psychische en of
mentale capaciteit vermindert zijn en personen van wie de kennis
onaangepast is, kunnen dit toestel enkel onder toezicht gebruiken of
indien zij opgeleid zijn om dit toestel te gebruiken in veilige
omstandigheden.
Zij dienen daarbij op de hoogte te zijn van de mogelijke risico’s die
zich kunnen voordoen. Kinderen mogen niet met dit toestel spelen.
Zonder toezicht van een volwassene kan het reinigen en onderhoud
van dit toestel niet aan kinderen toevertrouwd worden.
metalen voorwerpen zoals messen, vorken, lepels en deksels mogen
niet op het oppervlak worden geplaatst omdat deze heel heet kunnen
worden
Voorzorgsmaatregelen tegen beschadiging
Gebruik geen pannen met een ongepolijste of beschadigde bodem
(bijv. gietijzer). Ze kunnen krassen op de keramische plaat maken.
Denk eraan dat ook zandkorrels krassen kunnen veroorzaken.
Vitrokeramiek is ongevoelig voor temperatuurschokken en zeer
duurzaam, maar niet onbreekbaar. Vooral puntige en harde
voorwerpen die op de kookplaat vallen kunnen deze beschadigen.
Stoot met de pan of de randen van de pan niet tegen het glas.
Gebruik de kookzones niet met lege pannen.
Vermijd suiker, kunststof of aluminiumfolie op de hete kookzones.
Deze materialen smelten, plakken vast en kunnen daardoor bij het
afkoelen barsten, breuken of blijvende veranderingen in het glas
veroorzaken. Als ze toch op de hete kookzones terechtkomen,
schakel dan het apparaat uit en verwijder deze materialen zolang ze
nog heet zijn. Omdat de kookzones heet zijn bestaat er gevaar van
verbranding.
Risico van brand! Geen voorwerpen op de kookplaat leggen.
Plaats in geen geval hete pannen op de besturing. De elektronica
onder het glas kan beschadigd raken.
Als er zich onder het ingebouwde apparaat een lade bevindt, moet op
een minimumafstand van 2 cm tussen de onderkant van het apparaat
en de inhoud van de lade worden gelet, omdat anders de ventilatie
van het apparaat niet gegarandeerd is.
5
Er mogen geen ontvlambare voorwerpen (bijv. spuitbussen) in deze
lade worden bewaard. Eventuele bestekbakken dienen in
warmtebestendig materiaal te zijn uitgevoerd.
Maak geen gesloten recipiënten (bijv. conservenblikken) op de
kookzones warm. Door de overdruk kunnen de recipiënten of blikken
barsten en er bestaat gevaar van verwondingen.
Voorzorgsmaatregelen bij defect van het apparaat
Bij het vaststellen van een defect, het apparaat uitzetten en de
elektrische toevoer uitschakelen.
Schakel onmiddellijk de elektrische stroom van het apparaat uit indien
er een barst of spleet in de vitrokeramiek is en verwittig de dienst na
verkoop.
De herstellingen dienen enkel door gespecialiseerd personeel te
worden uitgevoerd. In geen geval het apparaat zelf openen.
WAARSCHUWING: Als het glazen kookoppervlak gebroken is,
schakel het toestel uit om een mogelijke elektrische schok te
voorkomen. lk
Andere voorzorgsmaatregelen
Zorg ervoor dat de kookpan altijd in het midden van de kookzone
staat. De panbodem moet de kookzone zoveel mogelijk bedekken.
Voor personen met een pacemaker ontstaat in de buurt van het
ingeschakelde apparaat een magnetisch veld, dat eventueel de
pacemaker kan storen. Neem in geval van twijfel contact op met de
fabrikant van de pacemaker of met uw arts.
Gebruik geen pannen van kunststof of aluminium: deze kunnen op de
kookzone smelten.
Vuur nooit blussen met water. Schakel de kookzone uit. Vlammen
voorzichtig met een deksel, smoordeksel of iets dergelijks verstikken.
HET GEBRUIK VAN NIET GESCHIKTE POTTEN EN
PANNEN OF VAN VERWIJDERBARE ACCESSOIRES OM
POTTEN, NIET GESCHIKT VOOR INDUCTIE, OP TE
WARMEN, VALT NIET ONDER DE
GARANTIEVOORWAARDEN.
DE FABRIKANT KAN NIET VERANTWOORDELIJK
GEHOUDEN WORDEN VOOR BESCHADIGINGEN AAN
DE KOOKPLAAT EN HAAR OMGEVING DIE HIERVAN
HET GEVOLG KUNNEN ZIJN.
6
BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT
Technische kenmerken
Type
7334240
Total vermogen
7400 W
Energieverbruik van de kookplaat EC
hob
**
168.4 Wh/kg
Links zone
Ø 185 mm
Detectie kookpan
Ø 110 mm
Normaal*
2050 W
Met Booster*
2500 W
Dubbele Booster*
3700 W
Gestandaardiseerde categorie van het kookgerei**
B
Energieverbruik EC
cw
**
167.3 Wh/kg
Midden links zone
Ø 220 mm
Detectie kookpan
Ø 110 mm
Normaal*
2050 W
Met Booster*
2500 W
Dubbele Booster*
3700 W
Gestandaardiseerde categorie van het kookgerei**
C
Energieverbruik EC
cw
**
164.8 Wh/kg
Midden rechts zone
Ø 185 mm
Detectie kookpan
Ø 100 mm
Normaal*
1850 W
Met Booster*
2300 W
Dubbele Booster*
3000 W
Gestandaardiseerde categorie van het kookgerei**
B
Energieverbruik EC
cw
**
175.4 Wh/kg
Rechts zone
Ø 140 mm
Detectie kookpan
Ø 100 mm
Normaal*
1850 W
Met Booster*
2300 W
Dubbele Booster*
3000 W
Gestandaardiseerde categorie van het kookgerei**
A
Energieverbruik EC
cw
**
166 Wh/kg
* het vermogen kan variëren in functie van de afmetingen en het materiaal van de kookpotten
** berekend volgens de methoden voor het meten van de gebruikseigenschappen (EN 60350-2)
7
Bedieningspaneel
[ + ] toets
Selectie toets
zone links
Aan/Uit toets
[ - ] toets
Timer toets
Aanduiding van de Timer
Booster toets
Vergrendeling toets
Vergrendeling lampje
Lampje voor keuze
van timer
Lampje voor keuze
van ‘Egg Timer’
Selectie toets
zone midden links
Selectie toets
zone rechts
Selectie toets zone
midden rechts
Lampje voor
keuze van zone
Aanduiding
van de Power
8
GEBRUIK VAN HET APPARAAT
Display
Display Aanduiding Functie
0. Nul Kookzone geactiveerd
1…9 Vermogenniveau Keuze kookniveau
U Detectie kookpan Geen of onaangepaste kookpan
A Onmiddellijke opwarming Aankookautomaat
E Foutmelding Defect elektronisch circuit
H Restwarmte De kookzone is warm
P Booster Het turbovermogen is geactiveerd
Dubbele Booster Dubbele Power is geactiveerd
Ventilatie
De koelingsventilator functioneert helemaal automatisch. Hij komt langzaam op gang zodra de door
de elektronica vrijgekomen calorieën een bepaalde hoeveelheid overschrijden. De ventilatie
schakelt naar de tweede snelheid over wanneer het kookvlak intensief gebruikt wordt. De ventilator
vermindert snelheid en stopt automatisch zodra het elektronisch circuit voldoende is afgekoeld.
IN WERKING STELLEN
Voor het eerste gebruik
Poets uw toestel met een vochtige doek en droog het af. Gebruik geen zeep, deze kan op het
glas een blauwachtige waas doen verschijnen.
Principe van inductie
Onder elke kookzone bevindt zich een inductie bobine. Wanneer deze in werking is produceert
ze een variabel elektromagnetisch veld dat op zijn beurt inductiestroom produceert in de
magnetische bodem van de pan. Hierdoor verwarmt de pan die op de kookzone staat.
Uiteraard zijn aangepaste pannen vereist:
Aanbevolen zijn alle metalen pannen met magnetische basis (eventueel met een magneet
te controleren) zoals: gietijzeren ketel, zwarte ijzeren pan, geëmailleerde metalen pannen,
in inox met magnetische bodem, …
Uitgesloten zijn alle pannen in koper, inox, aluminium, glas, hout, keramiek, aardewerk,
inox zonder magneet…
De inductie kookzone houdt onmiddellijk rekening met de afmeting van de gebruikte pan. Is de
diameter te klein dan werkt de pan niet. De diameter varieert in functie van de diameter van de
kookzone.Wanneer de pan niet aan de kookplaat aangepast is, blijft het symbool [ U ] branden.
Tiptoetsen
Uw apparaat is uitgerust met tiptoetsen waarmee u de verschillende functies kan instellen. Het
aanraken van de toets zet de functie in werking. Deze activering wordt weergegeven door een
lichtje, een aflezing en/of een geluidssignaal.
Druk niet op meerdere toetsen tegelijk.
9
Inwerkingstelling
In- en uitschakelen van de kookplaat:
Actie Bedieningspaneel Display
Inschakelen Druk op [ 0/I ] 4 x [ 0 ]
Uitschakelen Druk op [ 0/I ] geen of [ H ]
In- en uitschakelen van een kookzone:
Actie Bedieningspaneel Display
Kiezen Druk op selectie toets van de zone [ 0 ]
Instellen Druk op [ + ] [ 1 ] tot [ 9 ]
Daling Druk op [ - ] [ 9 ] tot [ 1 ]
Uitschakelen Druk gelijktijdig op [ + ] en [ - ] [ 0 ] of [ H ]
Indien binnen de 20 seconden geen regeling is uitgevoerd, valt de elektronica terug op de
wachtpositie.
Detectie van de pan
De detectie van de pan verzekert een optimale veiligheid. De inductie functioneert niet:
indien er geen pan op de kookzone staat of wanneer de pan ongeschikt is voor inductie. In
dit geval is het onmogelijk het vermogen op te voeren en het symbool [ U ] verschijnt op
de display. Wanneer een pan op de kookzone wordt geplaatst verdwijnt de [ U ].
De werking wordt onderbroken wanneer tijdens het koken de pan van de kookzone wordt
genomen. Het symbool [ U ] verschijnt op de display. De [ U ] verdwijnt wanneer de pan terug
op het kookvlak wordt geplaatst. Het koken gaat door op het voordien gekozen vermogen.
Schakel de kookzone uit na gebruick. De pantedectie [ U ] blijft dan niet actief.
Aanduiding restwarmte
Als na het uitzetten van de kookzones of het volledig uitzetten van de kookplaat, de kookzones
nog warm zijn, wordt dit aangegeven door [ H ].
Het symbool [ H ] gaat uit wanneer de kookzones zonder gevaar kunnen aangeraakt worden.
Zolang het lampje van de restwarmte blijft branden, de kookzones niet aanraken en geen enkel
warmtegevoelig voorwerp op de kookzones plaatsen. Gevaar voor brand of brandwonden!
Booster functie en Dubbele Booster functie
De Booster functie [ P ] en Dubbele Booster [ ] verlenenaan de gekozen kookzone een
opgevoerd vermogen. Indien deze functie geactiveerd is, werken deze kookzones gedurende 10
minuten met een aanmerkelijk hoger vermogen.
Power is ontworpen om bijvoorbeeld snel grote hoeveelheden water te verwarmen, zoals bij de
bereiding van pasta.
In- en uitschakelen van Booster:
Actie Bedieningspaneel Display
De zone kiezen Druk op selectie toets van de zone [ 0 ]
De booster inschakelen Druk 1 maal op [ P ] [ P ]
De booster uitschakelen Druk op [ - ] [ 9 ]
Of druk 3 maal op [ P ] [ 9 ]
10
In- en uitschakelen van Dubbele Booster:
Actie Bedieningspaneel Display
De zone kiezen Druk op selectie toets van de zone [ 0 ]
De booster inschakelen Druk 1 maal op [ P ] [ P ]
De dubbele booster inschakelen Druk 2 maal op [ P ] [ en P ]
De booster uitschakelen Druk op [ - ] [ 9 ]
Of druk 3 maal op [ P ] [ 9 ]
Beheer van het maximaal vermogen:
Het geheel van de kookplaat is voorzien van een maximaal vermogen. Wanneer de Power
functie geactiveerd is – en om dit maximaal vermogen niet te overschrijden – vermindert de
elektronische bediening automatisch het kookniveau van een andere kookzone.
Gedurende enkele seconden geeft de display van deze kookzone al knipperend [ 9 ] weer,
vervolgens wordt het hoogst mogelijke kookniveau weergegeven:
Gekozen kookzone Andere kookzone (bijvoorbeeld: kookniveau 9 )
[ P ] wordt weergegeven [ 9 ] wordt [ 6 ] of [ 8 ] naargelang de kookzone
Timer functie
De timerfunctie kan voor alle kookzones tegelijk gebruikt worden met verschillende
tijdsaanduidingen ( van 0 tot 99 minuten ) voor iedere zone.
Regeling of wijziging van de kooktijd:
Actie Bedieningspaneel Display
De zone kiezen Druk op selectie toets van de zone [ 0 ]
Het vermogen kiezen Druk op [ + ] [ 1 ] tot [ 9 ]
« Timer » kiezen Druk op [ ] Timer [ 00 ]
Verminder de tijd Druk op [ - ] [ 30 ] tot 29,28,…
Vermeerder de tijd Druk op [ + ] de tijd vermeerderd
De tijdsduur is ingesteld en begint te verlopen.
Uitschakelen van de timerfunctie:
Actie Bedieningspaneel Display
De zone kiezen Druk op selectie toets van de zone [ 0 ] … [ 9 ]
« Timer » kiezen Druk op [ ] lampje van de zone aan
Uitschakelen Druk op [ - ] Timer [ 00 ] dan uit
Indien verschillende timers geactiveerd zijn, volstaat het deze actie te herhalen.
Gebruik van de timer zonder koken:
Actie Bedieningspaneel Display
« Timer » kiezen Druk op [ ] [ 00 ]
Verminder de tijd Druk op [ - ] [ 30 ] tot 29,28…
Vermeerder de tijd Druk op [ + ] de tijd vermeerderd
Wanneer de gekozen tijd verlopen is, geeft het lampje van de timer al knipperend [ 00 ] weer en
een geluidssignaal weerklinkt.
Druk op een toets om het geluid en het knipperen te beëindigen.
Automatisch uitschakelen op het einde van de kooktijd:
Wanneer de gekozen tijd verlopen is, geeft het lampje van de timer al knipperend [ 00 ] weer en
een geluidssignaal weerklinkt.
Druk op een toets om het geluid en het knipperen te beëindigen.
11
Programmeren van de aankookautomaat
Alle kookzones zijn uitgerust met een aankookautomaat. De kookzone functioneert eerst een
zekere tijd op volle kracht en vermindert dan automatisch tot het gekozen vermogen.
Programmeren van de aankookautomaat:
Actie Bedieningspaneel Display
De zone kiezen Druk op selectie toets van de zone [ 0 ]
Vol vermogen instelling Druk op [ + ] [ 1 ] tot [ 9 ]
Automatisch koken Herdruk op [ + ] [ 9 ] knippert met [ A ]
Vermogensniveau keuze Druk op [ - ] [ 9 ] ga van [ 8 ] [ 7 ]
(bijvoorbeeld « 7 ») [ 7 ] knippert met [ A ]
Stopzetten van de aankookautomaat:
Actie Bedieningspaneel Display
De zone kiezen Druk op selectie toets van de zone [ 7 ]
Vermogensniveau keuze Druk op [ - ] of [ + ] [ 1 ] naar [ 9 ]
Vergrendeling van het bedieningspaneel
Om te vermijden dat een selectie van de kookplaat wordt gewijzigd, bijvoorbeeld bij het poetsen
van het glas, kan het bedieningspaneel worden vergrendeld (behalve de toets aan/uit [ 0/I ]).
Actie Bedieningspaneel Display
Kookplaat vergrendelen vinger gedurende 2s op [ ] licht op
Houden led vergrendeling
Kookplaat ontgrendelen vinger gedurende 2s op [ ] gaat uit
houden led vergrendeling
Beperking van de werkingstijd
Het toestel is uitgerust mete een mechanisme om de werkingstijd te beperken De maximale
gebruikstijd van iedere kookplaat hangt af van het geselecteerde vermogensniveau.
De aangeduide tijd komt overeen met een werkingsduur zonder onderbreking of wijziging van de
instellingen van de kookplaat. Wanneer deze tijdslimiet wordt bereikt, gaat de kookplaat
automatisch uit.
Vermogensniveau
geselecteerd
Maximale tijd
voor de werking
(U : min)
1
6:00
2
5:00
3
5:00
4
5:00
5
4:00
6
1:30
7
1:30
8
1:30
9
1:30
12
KOOKADVIES
Kwaliteit van de pannen
Materiali adatti: acciaio, acciaio smaltato, ghisa, acciaio con fondo magnetizzabile,
alluminio con fondo magnetizzabile
Materiali non adatti: alluminio e acciaio con fondo non magnetizzabile, rame, ottone, coccio,
porcellana
In via di massima, i fabbricanti indicano se i recipienti di cottura sono adatti per i piani ad induzione.
Per verificare se i recipienti di cottura sono indicati per il piano ad induzione.
Versare nella pentola un po’ d’acqua e collocarlo sulla zona di cottura ad induzione. Accendere
la zona e selezionare la gradazione [ 9 ]. L’acqua deve riscaldarsi in pochi secondi.
Toccare con una calamita il fondo della pentola. Se la calamita rimane attaccata, la
pentola è indicata per il piano ad induzione.
Alcuni recipienti possono generare rumori se vengono posti su una zona di cottura ad induzione.
Ciò non significa che il piano ad induzione sia difettoso o che funzioni in modo anomalo.
Le pentole devono essere certificate dal fabbricante come compatibili con l’induzione.
E’ tuttavia possibile che certe pentole, seppur dichiarate come compatibili, abbiano in
realtà caratteristiche inadatte all’uso con i piani a induzione.
Raccomandiamo di verificare al momento dell’acquisto che le pentole rispettino almeno le
seguenti condizioni:
Se il fondo della pentola (Ød) è significativamente più piccolo del diametro del
corpo (ØD) il rendimento ne è penalizzato e la pentola rischia di non essere
identificata dalla piastra
13
Afmetingen van de pannen
De kookzones passen zich tot op zekere hoogte automatisch aan de diameter van de pan aan.
De bodem van deze pan dient wel een minimum diameter te hebben in functie van de diameter
van de gekozen kookzone.
Plaats de pan goed in het midden van de kookzone teneinde een optimaal rendement van uw
kooktafel te verkrijgen.
Voorbeelden van vermogenregeling
(de hieronder vermelde waarden zijn enkel richtgevend)
1 tot 2
Smelten
Opwarmen
Sauzen, boter, chocolade, gelatine
Kant- en klaargerechten
2 tot 3
Opzwellen
Ontdooien
Rijst, pudding en bereidde gerechten
Groenten, vis, diepgevroren producten
3 tot 4
Stoom
Groenten, vis, vlees
4 tot 5
Water
Gekookte aardappelen, soep, pasta
Verse groenten
6 tot 7
Zachtjes koken
Vlees, lever, eieren, braadworsten
Goulash, rollade, pens
7 tot 8
Koken, braden
Aardappelen, beignets, platte koeken
9
Braden
Op kooktemperatuur brengen
Steaks, omeletten
water
P en
Braden
Op kooktemperatuur brengen
Water
ONDERHOUD EN REINIGING
Laat het apparaat eerst afkoelen, anders is er risico voor brandwonden.
Verwijder de kookresten met een beetje water met afwasproduct of een in de handel
aanbevolen product voor vitrokeramiek.
Gebruikt in geen enkel geval apparaten “aan stoom“ of “druk“.
Geen voorwerpen gebruiken die het gevaar zouden lopen vitrokeramiek te strepen.
Gebruik geen schuurproducten, deze kunnen het apparaat beschadigen.
Droog het apparaat met een goede doek.
Verwijder onmiddellijk suiker of spijzen die suiker bevatten.
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KLEINE STORINGEN VERHELPEN
De kookplaat of de kookzone werkt niet:
De kookplaat is verkeerd op het elektrisch net aangesloten
De zekering is gesprongen --> controleer de zekering in de meterkast
Kijk na of de vergrendeling niet is ingeschakeld
De tiptoetsen zijn met water of vet bespat
Er staat een voorwerp op de tiptoetsen
Het symbool [ U ] licht op:
Er staat geen pan op de kookzone
De pan is niet geschikt voor inductie
De diameter van de bodem van de pan is te klein in vergelijking met de kookzone
Het symbool [ E ] licht op:
Bel de Dienst na Verkoop.
Een enkele zone of alle zones vallen uit:
De veiligheid is in werking getreden
Deze treedt in werking wanneer u vergeten heeft een kookzone uit te schakelen
De veiligheid treedt eveneens in werking wanneer één of meerdere tiptoetsen bedekt zijn
Een kookpan is leeg en de bodem is oververhit
De kookplaat beschikt eveneens over een automatische vermindering van het vermogen
en van een automatische uitschakeling bij oververhitting
De ventilator blijft doorwerken na het uitzetten van de kooktafel:
Dit is geen defect, de ventilator beveiligt zo de elektronische apparatuur
De ventilator stopt vanzelf
De bediening van automatisch koken treedt niet in werking:
De kookzone is nog warm [ H ]
Het maximum kookniveau staat aan [ 9 ]
Het kookniveau werd aangezet met de toets [ - ].
MILIEUBESCHERMING
De verpakkingsmaterialen zijn ecologisch en recycleerbaar.
De elektronische apparaten bevatten edele metalen. Informeer u bij uw administratie over
de recycle-mogelijkheden.
Werp het apparaat niet weg met het huisvuil
Doe beroep op de daartoe voorziene ophaaldienst of
breng uw elektrisch apparaat naar het containerpark
van uw gemeente
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INSTALLATIEVOORSCHRIFTEN
De montage dient enkel door erkende specialisten te worden uitgevoerd.
De gebruiker dient de wetgeving en de normen van het land van zijn verblijfplaats na te leven.
Plaatsen van de waterdichte strip
De zelfklevende strip geleverd met het apparaat vermijdt infiltratie in het meubel.
Het plaatsen dient met grote zorg volgens onderstaande tekening te worden uitgevoerd.
Inbouw
De uitsparing in het tablet volgens model kookplaat:
Type
Uitsparing voor vlakbouw
7334240
1065 x 325 mm
De afstand tussen de kookplaat en de muur dient minstens 50 mm te bedragen.
De kookplaat is een apparaat toebehorend aan de beschermingsklasse « Y ». Ingebouwd
mag zich een hoge kastwand of een muur aan een zijde en aan de achterzijde bevinden.
Aan de andere zijde mag geen enkel meubel of apparaat hoger zijn dan het
kookvlak.
De bekledingen van de werkbladen dienen te worden uitgevoerd in warmtebestendige
materialen (100°C)
De materialen van het werkblad kunnen opzwellen bij contact van vocht. Om de uitsnijding
te beschermen, bestrijk deze met een vernis of een speciale lijm.
De strippen aan de muurranden dienen hittebestendig te zijn.
Installeer de kookplaat niet boven een niet-geventileerde oven of een vaatwasmachine.
Onder de omkasting van het apparaat dient men een afstand van 20 mm te voorzien om
een goede ventilatie van de elektronische apparatuur te verzekeren
Indien er zich een lade onder de kookplaat bevindt, vermijd er ontvlambare voorwerpen in
op te bergen (bv. spray) en voorwerpen die niet warmtebestendig zijn.
Voor de afstand tussen de kookplaat er de erboven geplaatste dampkap, dient u de
instructies van de fabrikant van de dampkap te volgen. Bij gebrek aan instructies, dient u
een afstand van minimum 760 mm te respecteren.
De verbindingskabel mag na aansluiting aan geen enkele mechanische spanning
onderhevig zijn, zoals bijvoorbeeld een lade.
Waarschuwing: Gebruik alleen kookplaat beschermrekken ontworpen door de fabrikant
van de kookplaat, rekken die door de fabrikant aangeduid zijn als geschikt of
beschermrekken geïntegreerd in het apparaat. Het gebruik van ongeschikte rekken kan
ongelukken veroorzaken.
De beschermfolie (3) verwijderen en
de dichtingstrip (2) op de rand van de
kookplaat plakken op 2 mm van de
buitenrand
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ELEKTRISCHE AANSLUITING
De installatie en de aansluiting op het elektrische net mag enkel toevertrouwd worden aan
een vakman (elektricien) die op de hoogte is van de voorgeschreven normen.
Na het monteren moeten de stukken die onder spanning staan beschermd blijven.
De nodige aansluitgegevens staan op het kenplaatje en het aansluitingsplaatje aan de
onderkant van het apparaat.
Het apparaat dient door middel van een meerpolige stroomonderbreker van het net
gescheiden te zijn. Staat deze open (niet aangesloten), dan moet de contactopening
minstens 3mm bedragen.
Het elektrische circuit dient van het net gescheiden te zijn door middel van de nodige
voorzieningen zoals bijvoorbeeld beveiligingsschakelaars, zekeringen, differentiële
schakelaars en contacten.
Indien het toestel niet voorzien is van een bereikbaar stopcontact, dan moeten middelen
voor uitschakeling aan de vaste installatie toegevoegd worden inovereenstemming met de
installatieregeling.
De voedingsslang moet zo geplaatst worden zodat deze de hete delen van de kookplaat
of de oven niet raakt.
Let op!
Dit apparaat is voorzien voor een aansluiting op een netspanning van 230V~ 50 / 60 HZ
Verbind steeds de aarding. Respecteer het aansluitingsschema.
De aansluitdoos bevindt zich onder de kookplaat.
* berekend met de coëfficiënt van gelijktijdigheid volgens de standaard EN 60 335-2-6
Aansluiten van de kookplaat
Monofase 230V~1P+N
Gebruik de groen/geel draad als aarde, de blau/bruin draad als neutrale N en de zwart/grijs
draad als fase L
Bifase 400V~2P+N
Gebruik de groen/geel draad als aarde, de blau/bruin draad als neutrale N, de grijs draad als fase
L1 en de zwart draad als fase L2.
Voordat u de verbinding maakt, raden wij u aan de fase (n), neutrale en aarde te vinden. Als u
twijfels hebt, raadpleeg dan uw elektricien.
Let op! De draden goed doorsteken en de schroeven goed aanspannen.
Netwerk
Aansluiting
Kabeldiameter
Kabel
Beschermingskaliber
230 V~ 50/60 Hz
1 fase +N
3 x 2.5 mm
2
H 05 VV - F
H 05 RR - F
25 A *
400 V~ 50/60Hz
2 fasen + N
4 x 1.5 mm
2
H 05 VV - F
H 05 RR - F
16 A *
We kunnen niet verantwoordelijk gesteld worden voor ongevallen voortkomend uit een
slechte aansluiting of ongevallen die gebeuren door toestellen zonder of met een defecte
aarding.
17
Apreciado cliente,
Le agradecemos la confianza que nos ha otorgado al elegir nuestra placa de cocción
vitrocerámica a inducción.
Con el fin de conocer bien este aparato, le recomendamos lea atentamente estas instrucciones
de utilización en su totalidad y las conserve para consultas posteriores.
RESUMEN
SEGURIDAD ............................................................................................................................... 18
PRECAUCIONES ANTES DE UTILIZARLA PARA COCINAR ................................................................... 18
UTILIZACION DEL APARATO .......................................................................................................... 19
PRECAUCIONES PARA NO DETERIORAR EL APARATO ...................................................................... 20
PRECAUCIONES EN CASO DE FALLO DEL APARATO ......................................................................... 21
OTRAS PRECAUCIONES ............................................................................................................... 21
DESCRIPCIÓN DEL APARATO ................................................................................................. 22
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS ...................................................................................................... 22
ZONA DE MANDOS ...................................................................................................................... 23
UTILIZACIÓN DEL APARATO ................................................................................................... 24
INDICACIONES ............................................................................................................................ 24
VENTILACIÓN ............................................................................................................................. 24
PUESTA EN MARCHA Y USO DEL APARATO ......................................................................... 24
ANTES DE LA PRIMERA UTILIZACIÓN .............................................................................................. 24
PRINCIPIO DE LA INDUCCIÓN ........................................................................................................ 24
TECLAS TÁCTILES ....................................................................................................................... 24
PUESTA EN MARCHA ................................................................................................................... 25
DETECCIÓN DEL RECIPIENTE ....................................................................................................... 25
INDICADOR DE CALOR RESIDUAL .................................................................................................. 25
FUNCIÓN BOOSTER .................................................................................................................... 25
FUNCIÓN TEMPORIZADOR ........................................................................................................... 26
PROGRAMACIÓN DE LA COCCIÓN AUTOMÁTICA .............................................................................. 27
BLOQUEO DE LA ZONA DE MANDOS ............................................................................................... 27
LIMITACION DEL TIEMPO DE FUNCIONAMIENTO ............................................................................... 27
CONSEJOS DE COCCIÓN ......................................................................................................... 28
CALIDAD DE LAS CACEROLAS ....................................................................................................... 28
DIMENSIÓN DE LAS CACEROLAS ................................................................................................... 29
EJEMPLOS DE AJUSTE DE LAS POTENCIAS DE COCCIÓN .................................................................. 29
CONSERVACIÓN Y LIMPIEZA ................................................................................................... 29
QUÉ HACER EN CASO DE PROBLEMA ................................................................................... 30
PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE..................................................................................... 30
INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN ........................................................................................ 31
CONEXIÓN ELÉCTRICA ............................................................................................................ 32
18
SEGURIDAD
Precauciones antes de utilizarla para cocinar
Retire todos los elementos del embalaje.
La instalación y el conexionado eléctrico del aparato deben
encargarse a un especialista autorizado. El fabricante no será
responsable de los daños resultantes de un error de
empotramiento o de conexionado.
El aparato sólo debe utilizarse si está montado e instalado en
un mueble y una superficie de trabajo homologados y
adaptados.
Su utilización va únicamente destinada a los usos domésticos
habituales (preparación de alimentos), con exclusión de
cualquier otra utilización doméstica, comercial o industrial.
Arranque todas las etiquetas y autoadhesivos del cristal
vitrocerámico.
No transforme ni modifique el aparato.
La placa de cocción no debe servir como soporte ni como
superficie de trabajo.
La seguridad sólo está asegurada si el aparato está conectado
a una toma de tierra de protección conforme a los reglamentos
vigentes.
No utilice alargaderas para la conexión a la red eléctrica.
El aparato no debe utilizarse encima de un lavavajillas o de una
secadora de ropa: los vapores de agua desprendidos podrían
deteriorar la electrónica.
Este aparato no está previsto para el funcionamiento con un
reloj temporizador externo o un mando a distancia.
19
Utilización del aparato
Apague siempre los fogones después de utilizarlos.
Vigile constantemente los guisos que utilizan grasas y aceites,
ya que son susceptibles de inflamarse rápidamente.
Tenga cuidado del riesgo de quemaduras durante y después
de la utilización del aparato.
Los niños no deben manipular el aparato.
Asegúrese de que ningún cable eléctrico, fijo o móvil, del
aparato toca el cristal o el recipiente caliente.
Los objetos magnetizables (tarjetas de crédito, disquetes
informáticos, calculadoras) no deben estar cerca del aparato en
funcionamiento.
No coloque ningún objeto metálico, excepto los recipientes a
calentar. En caso de conexión accidental o de calor residual,
este objeto, según el material, tiene el riesgo de fundirse o de
empezar a arder.
No cubra nunca el aparato con un trapo o con una hoja de
protección. Podría calentarse mucho y encenderse.
Este aparato electrodoméstico puede ser usado por niños a
partir de 8 años e igualmente por personas con capacidades
físicas, sensoriales o mentales reducidas o que carezcan falta
de experiencia y conocimiento del producto si se les ha dado
la supervisión instrucción adecuada para el uso del mismo de
un modo seguro y entienden de igual manera los peligros que
puedan implicar.
Los niños no deben usar éste electrodoméstico para jugar.
La limpieza o el uso de éste aparato no debe realizarse por
niños sin supervisión.
20
Precauciones para no deteriorar el aparato
Las cacerolas con suelas sin pulir (fundición no esmaltada,…) o
estropeadas pueden dañar la vitrocerámica.
La presencia de arena u otros materiales abrasivos puede
dañar la vitrocerámica.
Evite dejar caer objetos, aunque sean pequeños, sobre la
vitrocerámica.
No dé golpes a los bordes del cristal con las cacerolas.
Asegúrese de que la ventilación del aparato se haga según las
instrucciones del fabricante.
No coloque ni deje cacerolas vacías sobre la placa de cocción.
Evite que azúcar, materiales sintéticos o papel de aluminio
toquen las zonas calientes. Estas substancias pueden, al
enfriarse, provocar roturas u otras modificaciones en la
superficie vitrocerámica: desconecte al aparato y retírelas
inmediatamente de la zona de cocción cuando aún está
caliente (atención: peligro de quemaduras).
No almacenar objetos sobre la placa de cocción
No coloque nunca recipientes calientes sobre la zona de los
mandos.
Si hay un cajón situado bajo el aparato empotrado, asegúrese
que hay distancia suficiente (2 cm) entre el contenido de este
cajón y la parte inferior del aparato con el fin de asegurar una
buena ventilación.
No deposite objetos inflamables (por ejemplo sprays) en el
cajón situado bajo la placa de cocción. Las eventuales
bandejas para cubiertos deben ser de material resistente al
calor.
21
Precauciones en caso de fallo del aparato
Si se constata una avería, es necesario desconectar el aparato
y desenchufar la línea de alimentación eléctrica.
En caso de desconchados o fisuras en la vitrocerámica es
imperativo desconectar el aparato de la red eléctrica y avisar al
servicio posventa.
Las reparaciones sólo pueden ser realizadas por personal
especializado. En ningún caso abra el aparato usted mismo.
ADVERTENCIA : Si la superficie está agrietada, apagar el
aparato para evitar la posibilidad de descargas eléctricas.
Otras precauciones
Asegúrese siempre de que el recipiente de cocción esté
centrado en la zona de cocción. El fondo de la cacerola debe
cubrir, tanto como sea posible, la zona de cocción.
Para usuarios que lleven un marcapasos, el campo magnético
puede influir en su funcionamiento. Le recomendamos se
asesore con el proveedor o el médico.
No utilice recipientes de material sintético o de aluminio:
podrían fundirse sobre los fogones aún calientes.
Los aparatos usados contienen metales preciosos. Consulte
con la administración de recuperación sobre las posibilidades
de reciclaje.
No apagar nunca con agua un fuego. Apagar la zona de
cocción. Sofocar con cuidado las llamas con una tapa, una tapa
extintora u otro medio similar.
EL USO DE OLLAS INADECUADAS O DE UN CRISTAL
ADAPTADOR PARA INDUCCIÓN ORIGINA LA
CONCLUSIÓN PREMATURA DE LA GARANTÍA.
EL FABRICANTE NO ASUME NINGUNA
RESPONSABILIDAD POR DAÑOS QUE PUEDAN
PRODUCIRSE EN LA PLACA DE COCINA O EN SU
ENTORNO.
22
DESCRIPCIÓN DEL APARATO
Características técnicas
Modelo
7334240
Potencia total
7400 W
Consumo energético para placas EC
hob
**
168.4 Wh/kg
Fogón izquierda
Ø 185 mm
Diámetro mínimo
Ø 110 mm
Potencia nominal *
2050 W
Booster*
2500 W
Doble Booster*
3700 W
Categoría estandarizada de utensilios de cocina**
B
Consumo energetico EC
cw
**
167.3 Wh/kg
Fogón centro izquierda
Ø 220 mm
Diámetro mínimo
Ø 110 mm
Potencia nominal *
2050 W
Booster*
2500 W
Doble Booster*
3700 W
Categoría estandarizada de utensilios de cocina**
C
Consumo energetico EC
cw
**
164.8 Wh/kg
Fogón centro derecha
Ø 185 mm
Diámetro mínimo
Ø 100 mm
Potencia nominal *
1850 W
Booster*
2300 W
Doble Booster*
3000 W
Categoría estandarizada de utensilios de cocina**
B
Consumo energetico EC
cw
**
175.4 Wh/kg
Fogón derecha
Ø 140 mm
Diámetro mínimo
Ø 100 mm
Potencia nominal *
1850 W
Booster*
2300 W
Doble Booster*
3000 W
Categoría estandarizada de utensilios de cocina**
A
Consumo energetico EC
cw
**
166 Wh/kg
* la potencia puede variar en función de las dimensiones y de los materiales de las cacerolas.
** calculado según método de medida (EN 60350-2)
23
Zona de mandos
Tecla [ + ]
Tecla de selección
fogón izquierda
Tecla
Marcha/Parada
Tecla [ - ]
Tecla timer
Indicador de tempo
Tecla Booster
Tecla bloqueo
Indicator bloqueo
Indicator de selección del
fogón para el minutero
Indicator ‘Egg Timer’
Tecla de selección
fogón centro izquierda
Tecla de selección
fogón derecha
Tecla de selección
fogón centro derecha
Indicador de
zona activa
Indicador
de potencia
24
UTILIZACIÓN DEL APARATO
Indicaciones
Indicación Designación Función
0 Cero Zona de cocción activada
1…9 Nivel de potencia Elección nivel de cocción
U Detección de cacerola Falta recipiente o es inadecuado
A Acelerador de calor Cocción automática
E Mensaje de error Fallo electrónico
H Calor residual La zona de cocción aún caliente
P Booster Activada la potencia Booster
Doble Booster Activada la potencia Doble Booster
Ventilación
El ventilador de enfriamiento tiene un funcionamiento totalmente automático. Se pone en marcha
a velocidad baja a partir del momento en que el calor desprendido por el sistema electrónico
sobrepasa un cierto umbral. La ventilación activa su velocidad más alta cuando la placa de
cocción se usa de forma intensiva. El ventilador reduce su velocidad y se para automáticamente
cuando el circuito electrónico está suficientemente frío.
PUESTA EN MARCHA Y USO DEL APARATO
Antes de la primera utilización
Limpie el aparato con un trapo húmedo y séquelo. No utilice detergente ya que podría provocar
una coloración azulada en las superficies vitrificadas.
Principio de la inducción
Debajo de cada placa de cocción hay una bobina de inducción. Cuando ésta está conectada,
produce un campo electromagnético variable el cual produce a su vez corrientes inducidas en el
fondo ferromagnético del recipiente. De ello resulta un calentamiento del recipiente colocado
sobre la zona de calentamiento.
Como es lógico, el recipiente debe ser adecuado:
Se recomiendan todos los recipientes metálicos ferro-magnéticos (a verificar eventualmente
con un pequeño imán) tales como: cazuelas de fundición, sartenes de hierro negro,
cacerolas metálicas esmaltadas, en acero inoxidable con base ferro-magnética…
Quedan excluidos los recipientes de cobre, inoxidable, aluminio, cristal, madera,
cerámica, gres, barro cocido, inoxidable no ferro-magnético…
La zona de cocción por inducción tiene automáticamente en cuenta el tamaño del recipiente
utilizado. Con un diámetro demasiado pequeño, el recipiente no funciona. Este diámetro varía en
función del diámetro de la zona de cocción.
Cuando el recipiente no es adecuado para la placa de cocción, queda encendido el símbolo [ U ].
Teclas táctiles
Su aparato está provisto de teclas táctiles que permiten controlar las distintas funciones. Un
pequeño roce con la tecla activa su funcionamiento. Esta activación queda confirmada por un
piloto, un indicador y/o por una señal sonora. No toque una tecla más de una vez.
25
Puesta en marcha
En primer lugar debe conectar la placa de cocción y después la zona de calentamiento:
Conectar / Apagar a placa de cocción:
Acción Zona de mandos Indicador
Conectar Pulsar [ 0/I ] [ 0 ]
Apagar Pulsar [ 0/I ] ninguno o [ H ]
Conectar / Apagar una zona de calentamiento:
Acción Zona de mandos Indicador
Seleccionar Pulsar tecla de selección de la zona [ 0 ]
Aumentar Pulsar [ + ] de la zona [ 1 ] hasta [ 9 ]
Disminuir Pulsar [ - ] [ 9 ] hasta [ 1 ]
Apagar Presionar al mismo tiempo [ + ] y [ - ] [ 0 ] o [ H ]
Si no se hace ningún ajuste en el plazo de 20 segundos, el sistema vuelve a la posición de espera.
Detección del recipiente
La detección del recipiente asegura una seguridad perfecta. La inducción no funciona:
Cuando no hay recipiente sobre la zona de cocción o cuando este recipiente no es adecuado
para la inducción. En este caso es imposible aumentar la potencia y aparece el símbolo [ U ]
en el indicador. La [ U ] desaparece cuando se coloca una cacerola en la zona de cocción.
Si en el curso de la cocción se retira el recipiente de la zona de cocción, el funcionamiento
se interrumpe. Aparece el símbolo [ U ] en el indicador. La [ U ] desaparece cuando se
coloca de nuevo el recipiente en la zona de cocción. La cocción se reemprende en el nivel
de potencia seleccionado anteriormente.
Después la utilización de la placa, es necesario apagar la zona de cocción. No dejan activa la
detección de la cacerola.
Indicador de calor residual
Después de apagar las zonas de cocción o de apagar por completo la placa, las zonas de
cocción están aún calientes lo que se indica con el símbolo [ H ]. El símbolo [ H ] se apaga
cuando las zonas de cocción se pueden tocar sin peligro. Mientras los testigos de calor residual
estén encendidos, no toque las zonas de cocción ni ponga encima ningún objeto sensible al
calor ¡Peligro de quemadura y de incendio!
Función Booster
Todas las zonas están provistas de una función booster y una función de potencia doble, esto
es, de una amplificación de potencia. La función booster se visualiza con [ P ]. La función
booster doble se visualiza parpadeando [ ] con [ P ].
Si están conectadas, dichas zonas de cocción trabajan durante 10 minutos. Esa alta potencia
está concebida p. ej. para que pueda calentar rápidamente grandes cantidades de agua, como
para cocer agua de fideos.
Conectar/ desconectar booster:
Accionamiento Panel de control Indicación
Seleccionar Pulsar tecla de selección de la zona [ 0 ]
Conectar booster Pulsar [ P ] una vez [ P ]
Apagar booster Pulsar [ - ] [ 9 ]
O pulsar [ P ] tres veces [ 9 ]
26
Conectar/ desconectar booster doble:
Accionamiento Panel de control Indicación
Seleccionar Pulsar tecla de selección de la zona [ 0 ]
Conectar booster Pulsar [ P ] una vez [ P ]
Conectar booster doble Pulsar [ P ] dos veces [ parpadea
con [ P ]
Desconectar booster Pulsar [ - ] [ 9 ]
O pulsar [ P ] tres veces [ 9 ]
Control automático de la “función booster“:
La cubeta de cocción puede ofrecer un rendimiento máximo. Para no superar esta potencia
máxima, la electrónica reduce automáticamente el nivel de cocción de otra zona de cocción si la
función de potencia está activada. Esta zona de cocción mostrará después la potencia reducida
[ 9 ] mediante parpadeo.
Zona de cocción seleccionada Otra zona de cocción (p. ej: etapa de potencia 9)
[ P ] luce [ 9 ] se reduce a [ 6 ] o [ 8 ] y parpadea
Función Temporizador
El temporizador puede asignarse simultáneamente a varias placas de cocción y con ajustes
diferentes de tiempo en minutos (de 0 a 99 minutos) para cada una de las placas.
Ajuste o modificación de la duración de la cocción:
Acción Zona de mandos Indicador
Seleccionar la zona Pulsar tecla de selección de la zona [ 0 ]
Seleccionar la potencia Pulsar [ + ] o [ - ] [ 1 ] … [ 9 ]
Seleccionar "Temporizador" Pulsar [ ] Minutero [ 00 ] minutos
Disminuir la duración Pulsar [ - ] [ 30 ] pasa a 29, 28, ...
Aumentar la duración Pulsar [ + ] El tiempo aumenta…
Después de algunos segundos, el piloto de control pasa de "centelleo" a "fijo".
La duración queda seleccionada y se inicia la cuenta atrás.
Detener la función Temporizador:
Acción Zona de mandos Indicador
Seleccionar la zona Pulsar tecla de selección de la zona [ 1 ] … [ 9 ]
Seleccionar "Temporizador" Pulsar [ ] Tiempo restante
Desactivar "Temporizador" Pulsar [ - ] Pasa a [ 00 ] y después
se apaga
Cuando hay varios temporizadores activados, basta repetir la operación.
Temporizador utilizado sin cocción:
Acción Zona de mandos Indicador
Seleccionar "Temporizador" Pulsar [ ] Minutero [ 00 ] minutos
Disminuir la duración Pulsar [ - ] [ 30 ] pasa a 29, 28, ...
Aumentar la duración Pulsar [ + ] El tiempo aumenta…
El piloto de control centellea y pasados algunos segundos se apaga.
Cuando ha transcurrido el tiempo seleccionado, el minutero lo indica centelleando [ 00 ] y
produciendo una señal sonora.
Para parar el sonido y el centelleo, basta pulsar una tecla.
Paro automático al final de la cocción:
Cuando ha transcurrido el tiempo de cocción seleccionado, el temporizador lo indica
centelleando [ 00 ] y produciendo una señal sonora.
Para parar el sonido y el centelleo, basta pulsar una tecla.
27
Programación de la cocción automática
Todas las zonas de cocción están provistas de un sistema automático de cocción. Si el sistema
automático de cocción está activado, la zona de cocción calienta automáticamente con máxima
potencia y retorna después a la siguiente etapa de cocción que haya seleccionado. El tiempo de
cocción depende de la siguiente etapa de cocción que haya seleccionado.
Activación del sistema automático de cocción:
Accionamiento Panel de control Indicación
Seleccionar la zona Pulsar tecla de selección de la zona [ 0 ]
Activar la potencia total Pulsar [ + ] pasa de [ 0 ] a [ 9 ]
Activar el automatismo Pulsar de nuevo [ + ] [ 9 ] parpadear con [ A ]
Seleccionar nivel Pulsar [ - ] [ 9 ] pasa a [ 8 ] [ 7 ] …
(por ejemplo "7") [ 7 ] parpadear con [ A ]
Desconexión del sistema automático de cocción:
Accionamiento Panel de control Indicación
Seleccionar la zona Pulsar tecla de selección de la zona [ 7 ]
Seleccionar nivel Pulsar [ - ] o [ + ] [ 1 ] … [ 9 ]
Bloqueo de la zona de mandos
Para evitar una modificación del ajuste de las zonas de cocción, p. ej. en la limpieza del cristal, es
posible bloquear las teclas de control (excepto la tecla [ 0/I ]).
Activar bloqueo:
Accionamiento Panel de control Indicación
Conectar bloqueo Presionar [ ] durante 2s Piloto encendido
Desconectar bloqueo Presionar [ ] durante 2s Piloto apagado
Limitación del tiempo de funcionamiento
El aparato está equipado con un mecanismo que limita el tiempo de funcionamiento. El tiempo
máximo de uso de cada placa de cocción depende del nivel de potencia seleccionado.
El tiempo indicado se refiere a una duración de funcionamiento sin interrupción o modificación de
las regulaciones de la placa de cocción. Cuando el tiempo límite se alcanza, la placa de cocción
se apaga automáticamente.
Nivel de potencia
seleccionado
Tiempo máximo
de funcionamiento
(H: min)
1
6:00
2
5:00
3
5:00
4
5:00
5
4:00
6
1:30
7
1:30
8
1:30
9
1:30
28
CONSEJOS DE COCCIÓN
Calidad de las cacerolas
Materiales adecuados: acero, acero esmaltado, fundición, inoxidable con fondo ferro-magnético,
aluminio con fondo ferro-magnético
Materiales no adecuados: aluminio e inoxidable con fondo no ferro-magnético, cobre, latón,
vidrio, cerámica, porcelana
Los fabricantes especifican si sus productos son compatibles con la inducción.
Para verificar si las cacerolas son compatibles:
Ponga un poco de agua en una cacerola colocada sobre una zona de cocción por
inducción regulada a nivel [ 9 ]. Este agua debe calentarse en algunos segundos.
Ponga un imán sobre el fondo externo de la cacerola; debe quedarse pegado.
Algunas cacerolas pueden hacer ruido al colocarlas sobre una zona de cocción por inducción.
Estos ruidos no representan en ningún caso un defecto en el aparato ni tienen influencia en su
funcionamiento.
Las cacerolas tienen que ser certificadas por el fabricante como adecuadas para la
inducción. Sin embargo es posible que algunas cacerolas, aunque indiquen que son
adecuadas, en realidad sean inadecuadas para utilizarlas con placas de inducción.
Os recomendamos que, en el momento de comprar las cacerolas, éstas respeten las siguientes
condiciones:
Si el fondo de la cacerola (Ød) es significativamente más pequeño que el diámetro
del cuerpo (ØD) el rendimiento se verá perjudicado y la cacerola podría no ser
identificada por la placa.
29
Dimensión de las cacerolas
Las zonas de cocción se adaptan automáticamente a la dimensión del fondo de la cacerola,
hasta un cierto límite. Por ello, el fondo de esta cacerola debe tener un diámetro mínimo en
función del diámetro de la zona de cocción correspondiente.
Para obtener el máximo rendimiento de la placa de cocción, coloque la cacerola bien centrada
en la zona de cocción.
Ejemplos de ajuste de las potencias de cocción
(los siguientes valores son indicativos)
1 a 2
Hacer fundir
Recalentar
Salsas, mantequilla, chocolate, gelatina
Platos precocinados
2 a 3
Inflar
Descongelar
Arroz, puddings y platos cocinados
Legumbres, pescados, productos congelados
3 a 4
Vapor
Legumbres, pescados, carne
4 a 5
Agua
Patatas hervidas, sopas, pastas
Legumbres frescas
6 a 7
Cocer a fuego suave
Carnes, hígado, huevos, salchichas
Goulasch, filetes rellenos, callos
7 a 8
Cocer, Freír
Patatas, buñuelos, tortas
9
Freír, llevar a ebullición
Filetes, tortillas, agua
P a
Freír,
Llevar a ebullición
Llevar a ebullición cantidades importantes de
agua
CONSERVACIÓN Y LIMPIEZA
Es necesario apagar completamente el aparato para limpiarlo.
Deje enfriar el aparato, ya que hay riesgo de quemaduras.
Limpie los restos de cocción con agua a la que haya añadido un producto lavavajillas o un
producto comercial aconsejado para vitrocerámica.
No utilice productos de limpieza abrasivos que podrían dañar el aparato.
Seque el aparato con un trapo limpio.
Retire inmediatamente el azúcar o materiales que contengan azúcar.
No utilice en ningún caso aparatos "a vapor" o "a presión".
No utilice objetos que comporten riesgo de rayar la vitrocerámica (como estropajos
abrasivos o puntas de cuchillo…).
30
QUÉ HACER EN CASO DE PROBLEMA
La placa de cocción o las zonas de cocción no se encienden:
La placa está mal conectada a la red eléctrica
El fusible de protección ha saltado
Verifique que no esté activado el bloqueo
Las teclas táctiles están cubiertas de agua o de grasa
Hay un objeto encima de las teclas táctiles
El símbolo [ U ] se enciende:
No hay cacerola en la zona de cocción
El recipiente utilizado no es compatible con la inducción
El diámetro del fondo de la cacerola es demasiado pequeño respecto a la zona de
cocción
El símbolo [ E ] se enciende:
Hay un fallo en el sistema electrónico
Desconecte y vuelva a conectar el aparato
Una de las zonas o el conjunto de la placa de cocción se desconecta:
Ha saltado la desconexión de seguridad
Ésta se acciona en caso que haya olvidado de apagar una de las zonas de calentamiento
Se conecta igualmente cuando una o varias teclas táctiles están tapadas
Una de las cacerolas está vacía y su fondo se ha sobrecalentado
La placa dispone igualmente de un dispositivo de reducción automática del nivel de
potencia y de corte automático en caso de sobrecalentamiento
La ventilación continúa funcionando después de parar la placa:
Esto no es un fallo, el ventilador continúa protegiendo la electrónica del aparato
La ventilación se parará automáticamente
El mando de cocción automática no se conecta:
La zona de cocción está aún caliente [ H ]
Está conectado el nivel máximo de cocción [ 9 ]
El nivel de cocción se ha conectado con la tecla [ - ]
PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE
Los materiales de embalaje son ecológicos y reciclables
Los aparatos electrónicos están formados por materiales reciclables y a veces de
materiales nocivos para el medio ambiente, pero necesarios para el buen funcionamiento
y la seguridad del aparato
No tirar nunca su aparato con los residuos
domésticos
Llame al servicio de retirada de electrodomésticos o
déjelo en los lugares de depósito establecidos por
su municipio y adaptados al reciclaje de los
aparatos electrodomésticos
31
INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN
El montaje es competencia exclusiva de especialistas.
El usuario está obligado a respetar la legislación y las normas en vigor en su país de residencia.
Colocación de la junta de estanqueidad
La junta adhesiva suministrada con el aparato permite evitar cualquier filtración en el mueble.
Su colocación debe efectuarse con gran cuidado según el croquis adjunto.
Encaje:
La abertura en la superficie de trabajo será, según el modelo, de:
Modelo
Abertura
7334240
1065 x 325 mm
La distancia entre la placa de cocción y la pared debe ser de 50 mm. como mínimo.
La placa de cocción es un aparato perteneciente a la clase de protección "Y". Cuando se
empotre, en la parte posterior y en uno de los lados puede haber una pared o un armario
alto. Pero en el otro lado no debe haber ningún mueble ni aparato que sea más alto
que la superficie de cocción
Las placas y revestimientos de las superficies de trabajo deben ser de materiales
resistentes al calor (100°C)
Las juntas de los bordes de la pared deben ser termo-resistentes
Los materiales de las superficies de trabajo pueden hincharse en contacto con la
humedad. Para los cantos del corte, aplique un barniz o una cola especial.
No instale la placa encima de un horno sin ventilación ni de un lavavajillas
Asegure un espacio de 20 mm entre el fondo de la caja del aparato y la pared para
asegurar una buena circulación de aire para la refrigeración de la electrónica
Si hay un cajón debajo de la superficie de cocción, evite guardar en él objetos inflamables
(por ejemplo: sprays) y objetos que no resistan el calor
La distancia de seguridad entre la placa de cocción y la campana de aspiración situada
encima debe respetar las indicaciones del fabricante de la campana. En caso de falta de
instrucciones, respete una distancia mínima de 760 mm.
El cable de conexión no debe estar sometido, después de la colocación, a ninguna
tensión mecánica, como la causada por un cajón
ADVERTENCIA: Use sólo protectores de las placas fabricados por el fabricante del
electrodoméstico de cocción o en su defecto los que el mismo indique en su manual de
uso y que sean compatibles con los protectores incorporados en el aparato
electrodoméstico. El uso de protecciones inadecuadas puede causar accidentes.
Pegar la junta (2) sobre el reborde de la placa,
a 2 mm del borde exterior, después de haber
quitado la lámina de protección (3).
32
CONEXIÓN ELÉCTRICA
La instalación de este aparato y su conexión a la red eléctrica sólo deben confiarse a un
electricista que esté al día de las prescripciones reglamentarias.
La protección contra las piezas bajo tensión eléctrica debe asegurarse después del
montaje.
Los datos necesarios para la conexión se encuentran en la placa de características y en
la placa de conexión situadas debajo del aparato.
Este aparato debe poderse aislar del sector por medio de un dispositivo de
seccionamiento omnipolar. Cuando esté abierto (desconectado) debe asegurarse una
separación de 3 mm.
El circuito eléctrico debe estar separado de la red por dispositivos adecuados, por ejemplo
disyuntores, fusibles, interruptores diferenciales y contactores.
Si el aparato no esta provisto de una fiche accesible, otros medios de desconexión deben
incorporarse a la instalación fija segun las reglamentaciones de la instalación.
El cable de alimentación debe colocarse de manera que no toca las partes calientes de la
placa de cocción.
Atención!
Este aparato está diseñado sólo para una alimentación de 230 V~ 50/60 Hz
Conecte siempre la toma de tierra de protección.
Siga el esquema de conexión.
La caja de conexión se encuentra debajo de la placa de cocción. Para abrir la tapa, utilice un
destornillador medio. Colóquelo en las 2 ranuras situadas en la parte anterior de las 2 flechas.
Red
Conexión
Diámetro del
cable
Cable
Calibre de protección
230 V~ 50/60 Hz
1 Fase + N
3 x 2,5 mm²
H 05 VV - F
H 05 RR - F
25 A *
400 V~ 50/60 Hz
2 Fases + N
4 x 1,5 mm²
H 05 VV - F
H 05 RR - F
16 A *
* calculado con el coeficiente de simultaneidad según la norma EN 60 335-2-6
Conexión de la encimera:
Monofásico 230 V~ 1 P+N:
Utilice el hilo verde/Amarillo como tierra, el hilo azul/marrón como neutro N y el negro/gris como
fase L.
Bifásico 400 V~ 2 P+N:
Utilice el hilo verde/Amarillo como tierra, el hilo azul/marrón como neutro N y el gris como fase
L1 y el hilo negro como fase L2.
Antes de realizar la conexión, le recomendamos que identifique la fase (s), neutro y tierra en la
red. Si usted tiene alguna duda, llame a su electricista.
Atención! Introduzca bien los cables y apriete bien los tornillos.
No somos responsables de ningún incidente debido a una conexión incorrecta o que
pudiere ocurrir a causa del uso de un aparato no conectado a tierra o equipado con una
tierra defectuosa.
33
Szanowni Klienci,
Dziękujemy za wybranie przez Was naszej płyty indukcyjnej.
W celu jak najlepszego wykorzystania swojego urządzenia, radzimy uważnie przeczytać
poniższe informacje i zachować je na później do wglądu.
SPIS TREŚCI
BEZPIECZEŃSTWO.................................................................................................................... 34
ŚRODKI OSTROZNOSCI PRZED UZYCIEM ........................................................................................ 34
OBSLUGA URZADZENIA ................................................................................................................ 35
ŚRODKI OSTROZNOSCI, ABY NIE USZKODZIC URZADZENIA ............................................................... 36
ŚRODKI OSTROZNOSCI W PRZYPADKU AWARII URZADZENIA ............................................................. 37
INNE SRODKI OSTROZNOSCI ......................................................................................................... 37
OPIS URZĄDZENIA .................................................................................................................... 38
DANE TECHNICZNE ..................................................................................................................... 38
PANEL KONTROLNY..................................................................................................................... 39
OBSŁUGA URZĄDZENIA ........................................................................................................... 40
WYSWIETLACZ ........................................................................................................................... 40
WENTYLACJA ............................................................................................................................. 40
URUCHOMIENIE I UŻYTKOWANIE URZĄDZENIA ................................................................... 40
PRZED PIERWSZYM UZYCIEM ....................................................................................................... 40
ZASADA INDUKCJI ....................................................................................................................... 40
PRZYCISKI DOTYKOWE ................................................................................................................ 40
PIERWSZE WLACZENIE ................................................................................................................ 41
WYKRYWANIE NACZYNIA KUCHENNEGO ........................................................................................ 41
WSKAZNIK CIEPLA RESZTKOWEGO ............................................................................................... 41
FUNKCJA BOOSTER I DOUBLE BOOSTER ...................................................................................... 41
MINUTNIK .................................................................................................................................. 42
GOTOWANIE AUTOMATYCZNE ...................................................................................................... 43
BLOKADA PANELU KONTROLNEGO ................................................................................................ 43
OGRANICZENIE CZASU FUNKCJONOWANIA..................................................................................... 43
PORADY DOTYCZĄCE GOTOWANIA ....................................................................................... 44
JAKOSC NACZYN ......................................................................................................................... 44
WYMIARY NACZYNIA ................................................................................................................... 45
PRZYKLADY USTAWIEN MOCY GOTOWANIA .................................................................................... 45
KONSERWACJA I CZYSZCZENIE ............................................................................................. 45
CO ROBIĆ W PRZYPADKU PROBLEMÓW? ............................................................................ 46
OCHRONA ŚRODOWISKA ........................................................................................................ 46
INSTRUKCJE DOTYCZĄCE INSTALACJI ................................................................................. 47
PODŁĄCZENIE ELEKTRYCZNE ................................................................................................ 48
34
BEZPIECZEŃSTWO
Środki ostrożności przed użyciem
Rozpakować wszystkie materiały.
Instalację i połączenie urządzenia należy zlecić wyłącznie
wykwalifikowanemu specjaliście. Producent nie będzie ponosić
odpowiedzialności za uszkodzenia spowodowane błędami
zabudowy lub podłączenia.
Przed użyciem urządzenie należy odpowiednio wyposażyć i
zainstalować w segmencie kuchennym oraz na zaadaptowanej
i zatwierdzonej powierzchni roboczej.
Niniejsze urządzenie gospodarstwa domowego jest
przeznaczone wyłącznie do gotowania żywności i nie może
służyć do innych zastosowań domowych, handlowych i
przemysłowych.
Usunąć z powierzchni szkła ceramicznego wszelkie etykiety i
naklejki.
Nie wolno poddawać urządzenia żadnym zmianom ani
modyfikacjom.
Płyty kuchennej nie należy używać, jako urządzenia
wolnostojącego ani jako powierzchni roboczej.
Urządzenie musi zostać uziemione i podłączone zgodnie z
obowiązującymi normami.
Do podłączenia nie wolno stosować przedłużacza.
Urządzenia nie można instalować nad zmywarką do naczyń ani
nad suszarką do odzieży: para wodna może uszkodzić
urządzenia elektroniczne.
Urządzenie nie jest przeznaczone do obsługi za pomocą
zewnętrznego stopera lub oddzielnego systemu zdalnego
sterowania.
35
Obsługa urządzenia
Po użyciu płyty wyłącz pola grzewcze.
Należy szczególnie uważać podczas gotowania z
zastosowaniem tłuszczu lub oleju, gdyż są one łatwopalne.
Zachowaj ostrożność, aby nie poparzyć się podczas lub po
użyciu urządzenia, gdyż nagrzewa się ono podczas pracy.
Upewnij się, że żaden kabel ani inne urządzenie stałe lub
ruchome nie dotyka powierzchni szklanej lub gorącego
naczynia.
W pobliżu podłączonego urządzenia, nie wolno umieszczać
przedmiotów magnetycznych (np. kart kredytowych, dyskietek,
kalkulatorów).
Na powierzchni płyty nie wolno umieszczać żadnych
przedmiotów metalowych (noże, widelce, łyżki, pokrywki, itp.) z
wyjątkiem naczyń do gotowania. W razie przypadkowego
włączenia lub pod wpływem ciepła resztkowego mogą się one
rozgrzać, stopić lub nawet spalić.
Nie umieszczać na urządzeniu żadnych przedmiotów
metalowych, z wyjątkiem naczyń. W przypadku
niezamierzonego włączenia lub obecności ciepła resztkowego
po gotowaniu, mogłyby one rozpuścić się lub nawet zapalić się.
Nigdy nie należy przykrywać urządzenia ścierką lub folią
ochronną. Może stać się ona bardzo gorąca i zapalić się.
Urządzenie to może być użytkowane przez dzieci powyżej 8.
roku życia oraz osoby o ograniczonej sprawności fizycznej,
sensorycznej lub psychicznej, lub o braku doświadczenia i
wiedzy w użytkowaniu urządzenia, pod warunkiem, że znajdują
się one pod opieką lub zostały poinstruowane na temat
korzystania z urządzenia przez osobę odpowiedzialną za ich
bezpieczeństwo i rozumieją one ryzyko korzystania z
urządzenia.
Należy zadbać o to, aby dzieci nie bawiły się urządzeniem.
Czyszczenie i konserwacja urządzenia nie powinna być
dokonywana przez dzieci pozostawione bez nadzoru dorosłych.
36
Środki ostrożności, aby nie uszkodzić urządzenia
Szorstkie powierzchnie spodu patelni lub uszkodzone garnki
(nieemaliowane garnki żeliwne) mogą spowodować uszkodzenie
szkła ceramicznego.
Piasek lub inne materiały o właściwościach ściernych mogą
spowodować uszkodzenie szkła ceramicznego.
Unikaj upuszczenia przedmiotów, nawet niewielkich, na
powierzchnię witroceramiczną.
Nie wolno uderzać szklanych krawędzi naczyniami.
Upewnij się, że wentylacja urządzenia działa zgodnie z
instrukcją producenta.
Nie umieszczaj i nie pozostawiaj pustych naczyń na płycie
witroceramicznej.
Cukier, tworzywa sztuczne lub folie aluminiowe nie mogą
zetknąć się z polami grzewczymi, gdyż podczas schładzania
mogą powodować pęknięcia lub inne zmiany szkła
witroceramicznego. W takim wypadku należy wyłączyć
urządzenie i natychmiast usunąć je
z gorącego pola grzewczego (zachowaj ostrożność, aby się nie
poparzyć).
Ostrzeżenie: Niebezpieczeństwo pożaru: nie przechowuj na
powierzchni płyty żadnych przedmiotów.
Nigdy nie umieszczaj gorących naczyń na panelu kontrolnym.
Jeśli pod wbudowanym urządzeniem znajduje się szuflada,
upewnij się, że przestrzeń pomiędzy zawartością szuflady a
dolną częścią urządzenia jest wystarczająco duża (2 cm). Jest to
niezbędne do zapewnienia prawidłowej wentylacji.
Nigdy nie umieszczaj żadnych przedmiotów łatwopalnych
(np. środków w sprayu) w szufladach znajdujących się pod płytą
witroceramiczną. Ewentualne szuflady na sztućce muszą być
odporne na ciepło.
37
Środki ostrożności w przypadku awarii urządzenia
W przypadku zauważenia defektu działania, zgasić urządzenie i
odłączyć je od sieci elektrycznej.
Jeżeli szkło ceramiczne jest złamane lub pęknięte, natychmiast
odłączyć urządzenie od sieci elektrycznej i wezwać serwis
techniczny.
Jakakolwiek naprawa musi być wykonana wyłącznie przez
wykwalifikowany personel. Z żadnego powodu nie otwierać
urządzenia.
UWAGA: Jeżeli powierzchnia szkła jest pęknięta lub złamana,
natychmiast zgasić urządzenie, aby uniknąć ryzyka porażenia
elektrycznego.
Inne środki ostrożności
Upewnić się, że naczynie jest zawsze umieszczone na środku
pola grzewczego. Spód naczynia musi zakrywać jak największy
obszar pola grzewczego.
W przypadku osób z wszczepionym rozrusznikiem serca, pole
magnetyczne urządzenia może mieć wpływ na funkcjonowanie
rozrusznika. Zalecamy zasięgnięcie informacji u sprzedawcy
lub konsultacji u lekarza.
Nie stosować naczyń z aluminium lub tworzywa sztucznego,
bowiem mogą one stopić się na gorących polach grzewczych.
NIGDY nie gaś ognia na płycie za pomocą wody. Należy
wyłączyć urządzenie, a następnie przykryć płomień na przykład
pokrywką lub kocem gaśniczym.
STOSOWANIE NIEODPOWIEDNICH GARNKÓW LUB
AKCESORIÓW UMIESZCZONYCH MIĘDZY GARNKIEM
I PŁYTĄ CELEM PODGRZANIA GARNKÓW
NIEODPOWIEDNICH DLA PŁYT INDUKCYJNYCH
PROWADZI DO WYGAŚNIĘCIA GWARANCJI.
PRODUCENT UCHYLA SIĘ OD ODPOWIEDZIALNOŚCI
ZA WSZELKIE SZKODY DLA PŁYTY LUB INNE,
ZWIĄZANE Z TYM SZKODY.
38
OPIS URZĄDZENIA
Dane techniczne
Typ
7334240
Moc całkowita
7400 W
Zużycie energii EC
hob
**
168.4 Wh/kg
Pole Lewy
Ø 185 mm
Minimalna średnica detekcji
Ø 110 mm
Moc nominalna*
2050 W
Moc funkcji Booster 1*
2500 W
Moc funkcji Booster 2*
3700 W
Kategoria naczynia pomiarowego**
B
Zużycie energii EC
cw
**
167.3 Wh/kg
Pole Środkowa lewy
Ø 220 mm
Minimalna średnica detekcji
Ø 110 mm
Moc nominalna*
2050 W
Moc funkcji Booster 1*
2500 W
Moc funkcji Booster 2*
3700 W
Kategoria naczynia pomiarowego**
C
Zużycie energii EC
cw
**
164.8 Wh/kg
Pole Środkowa prawy
Ø 185 mm
Minimalna średnica detekcji
Ø 100 mm
Moc nominalna*
1850 W
Moc funkcji Booster 1*
2300 W
Moc funkcji Booster 2*
3000 W
Kategoria naczynia pomiarowego**
B
Zużycie energii EC
cw
**
175.4 Wh/kg
Pole Prawy
Ø 140 mm
Minimalna średnica detekcji
Ø 100 mm
Moc nominalna*
1850 W
Moc funkcji Booster 1*
2300 W
Moc funkcji Booster 2*
3000 W
Kategoria naczynia pomiarowego**
A
Zużycie energii EC
cw
**
166 Wh/kg
* Podana moc może się zmienić w zależności od wymiarów i materiału naczynia.
** Obliczone zgodnie z metodą pomiaru zużycia energii (EN 60350-2).
39
Panel kontrolny
[ + ] przycisk
Przycisk wyboru
funkcji lewy
Przycisk
włączania/wyłączania
[ - ] przycisk
Przycisk
minutnika
Wyświetlacz Timer
Przycisk
Booster
Przycisk blokady
Lampka blokady
Lampka kontrolna
minutnika
Lampka kontrolna
‘Egg Timer’
Przycisk wyboru
funkcji środkowa lewy
Przycisk wyboru
funkcji prawy
Przycisk wyboru funkcji
środkowa prawy
Lampka
kontrolna pola
Wyświetlacz
mocy
40
OBSŁUGA URZĄDZENIA
Wyświetlacz
Wyświetlacz Opis Funkcja
0 Zero Pole grzewcze jest aktywne.
1…9 Poziom mocy Wybór poziomu mocy gotowania.
U Obecność naczynia Brak naczynia lub nieodpowiednie naczynie.
A Przyspieszenie nagrzewania Gotowanie automatyczne.
E Błąd wiadomości Błąd elektroniczny.
H Ciepło resztkowe Pole grzewcze jest gorące.
P Booster Wzmocnienie mocy aktywne.
Double Booster Funkcja Double Booster jest aktywna.
Wentylacja
System chłodzenia jest w pełni automatyczny. Wentylator chłodzący zaczyna działać przy
niewielkiej prędkości, gdy ciepło wykrywane przez system elektroniczny osiąga pewien poziom.
Wentylator przełącza się na wysokie obroty przy intensywnym użytkowaniu płyty. Wentylator
obniża obroty i zatrzymuje się automatycznie, gdy obwód elektroniczny odpowiednio ochładza się.
URUCHOMIENIE I UŻYTKOWANIE URZĄDZENIA
Przed pierwszym użyciem
Należy przeczyścić płytę wilgotną szmatką i następnie dokładnie osuszyć powierzchnię. Nie
stosować detergentów, bowiem mogą one spowodować pojawienie się niebieskawych smug na
szklanej powierzchni.
Zasada indukcji
Cewka indukcyjna umieszczona jest pod każdym polem grzewczym. Po włączeniu, wytwarza ona
zmienne pole elektromagnetyczne, które powoduje powstawanie prądów indukcyjnych w
ferromagnetycznym dnie naczynia umieszczonego na danym polu. Rezultatem jest ogrzewanie
naczynia umieszczonego na polu grzewczym.
Oczywiście, naczynie musi być do tego dostosowane:
Zalecane są wszystkie naczynia ferromagnetyczne (proszę to sprawdzić przy pomocy
niewielkiego magnesu): naczynia żeliwne i stalowe, naczynia emaliowane, naczynia ze
stali nierdzewnej z ferromagnetycznym dnem...
Wykluczone są: naczynia miedziane, z czystej stali nierdzewnej, aluminiowe, szklane,
drewniane, ceramiczne, z kamionki…
Indukcyjne pole grzewcze dostosowuje się automatycznie do wielkości naczynia. Nie działa to przy
naczyniach o zbyt małej średnicy. Średnica ta zależy od średnicy danego pola grzewczego. Jeśli
naczynie nie jest dostosowane do płyty indukcyjnej, to na wyświetlaczu pojawi się symbol [ U ].
Przyciski dotykowe
Twoja płyta ceramiczna wyposażona jest w sterowanie elektroniczne z przyciskami dotykowymi.
Gdy palec naciska przycisk, staje się aktywne odpowiednie polecenie. Aktywacja ta zostaje
potwierdzona przez lampkę kontrolną, literę lub liczbę na wyświetlaczu i/lub dźwięk "beep".
W przypadku ogólnego zastosowania, w tym samym czasie naciskać tylko jeden przycisk.
41
Pierwsze włączenie
Włączenie / wyłączenie płyty kuchennej:
Czynność Panel kontrolny Wyświetlacz
Włączenie nacisnąć przycisk [ 0/I ] [ 0 ]
Wyłączenie Wyświetlacz nacisnąć przycisk [ 0/I ] nic lub [ H ]
Włączenie / wyłączenie pola grzewczego:
Czynność Panel kontrolny Wyświetlacz
Wybór pola Nacisnąć przycisk funkcji dla danego pola [ 0 ]
Zwiększanie mocy Nacisnąć [ + ] [ 1 ] do [ 9 ]
Zmniejszanie mocy Nacisnąć [ - ] [ 9 ] do [ 1 ]
Wyłączanie Nacisnąć równocześnie [ - ] oraz [ + ] [ 0 ]
Jeśli w ciągu 20 sekund nie zostanie wykonana żadna czynność, to elektronika urządzenia
przejdzie w stan czuwania
Wykrywanie naczynia kuchennego
Wykrywanie obecności naczynia zapewnia pełne bezpieczeństwo. Indukcja nie działa:
Jeśli na polu grzewczym nie ma żadnego naczynia, lub jeśli naczynie nie jest
dostosowane do indukcji. W tym przypadku nie ma możliwości zwiększenia mocy, a
wyświetlacz pokazuje [ U ]. Symbol ten zniknie, gdy na polu grzewczym zostanie
postawione naczynie.
Jeśli naczynie zostanie usunięte z pola grzewczego, to jego działanie zostanie przerwane.
Wyświetlacz pokazuje [ U ]. Symbol [ U ] zniknie, gdy naczynie zostanie postawione na
polu grzewczym. Gotowanie będzie kontynuowane przy ustawionym wcześniej poziomie
mocy.
Po użyciu, wyłączyć element grzewczy: nie pozwolić na aktywowanie funkcji wykrywania
naczynia [ U ].
Wskaźnik ciepła resztkowego
Po wyłączeniu pola grzewczego lub całkowitym wyłączeniu płyty, pola grzewcze są nadal gorące,
a wyświetlacz pokazuje [ H ].
Symbol [ H ] znika, gdy pola grzewcze mogą być dotykane bez zagrożenia.
Tak długo jak wskaźnik ciepła resztkowego jest włączony, nie dotykać pól grzewczych ani nie
umieszczać na nich żadnych przedmiotów wrażliwych na ciepło. Istnieje niebezpieczeństwo
poparzenia i pożaru.
Funkcja Booster i Double Booster
Funkcja Booster [ P ] i Double Booster [ ] umożliwiają zwiększenie mocy wybranego pola
grzewczego.
Jeżeli funkcja ta jest włączona, to pole grzewcze przez 10 minut działa przy bardzo wysokiej
mocy. Jest to przewidziane na przykład do szybkiego podgrzewania duże ilości wody, jak np. do
makaronu.
Włączenie / wyłączenie funkcji Booster:
Czynność Panel kontrolny Wyświetlacz
Wybór pola Nacisnąć przycisk funkcji dla danego pola [ 0 ]
Włączanie funkcji Booster Nacisnąć jednokrotnie [ P ] [ P ]
Wyłączenie funkcji Booster Nacisnąć [ - ] [ 9 ]
Lub Nacisnąć trzykrotnie [ P ] [ 9 ]
42
Włączenie / wyłączenie funkcji Double Booster
Czynność Panel kontrolny Wyświetlacz
Wybór pola Nacisnąć przycisk funkcji dla danego pola [ 0 ]
Włączanie funkcji Booster Nacisnąć jednokrotnie [ P ] [ P ]
Włączenie funkcji Double Booster Nacisnąć dwukrotnie [ P ] [ i P ]
Wyłączenie funkcji Booster Nacisnąć [ - ] [ 9 ]
Lub Nacisnąć trzykrotnie [ P ] [ 9 ]
Regulacja poziomu mocy:
Cała płyta kuchenna posiada swój maksymalny zakres mocy. Gdy funkcja Booster jest włączona,
aby zapobiec przekroczeniu maksymalnego zakresu mocy, układ elektroniczny automatycznie
zmniejsza poziom mocy pozostałych pól grzewczych. Na wyświetlaczu przez kilka sekund miga [
9 ], a następnie pokazuje się maksymalny dozwolony poziom mocy:
Wybrane pole grzewcze Inne pole grzewcze: (na przykład: poziom mocy 9)
Wyświetlane jest [ P ] [ 9 ] zmienia się na [ 6 ] lub [ 8 ] w zależności od rodzaju pola
Minutnik
Minutnik może być używany jednocześnie z 4 polami grzewczymi, przy różnych ustawieniach
czasowych (od 0 do 99 minut) dla każdego pola.
Ustawianie i zmiana czasu gotowania:
Działanie Panel kontrolny Wyświetlacz
Wybór pola Nacisnąć przycisk funkcji dla danego pola [ 0 ]
Zwiększenie mocy Nacisnąć [ + ] [ 1 ] do [ 9 ]
Wybór Minutnika Nacisnąć [ ] Minutnik [ 00 ] min
Skrócenie czasu Nacisnąć [ - ] [ 30 ] przechodzi 29,28
Wydłużenie czasu Nacisnąć [ + ] wydłużanie czasu
Po kilku sekundach kontrolka przestaje migać.
Czas zostaje potwierdzony i gotowanie rozpoczyna się i trwa do osiągnięcia [ 00 ].
Zatrzymywanie czasu gotowania:
Działanie Panel kontrolny Wyświetlacz
Wybór pola Nacisnąć przycisk funkcji dla danego pola [ 0 ]
Wybór Minutnika Nacisnąć [ ] Pozostały czas
Wyłączanie Minutnika Nacisnąć [ - ] [ 00 ], wyłącza sie
Jeśli włączono kilka minutników, należy operacje powtórzyć.
Funkcja gotowania jajek:
Działanie Panel kontrolny Wyświetlacz
Wybór Minutnika Nacisnąć [ ] Minutnik [ 00 ] min
Skrócenie czasu Nacisnąć [ - ] [ 30 ] przechodzi 29,28
Wydłużenie czasu Nacisnąć [ + ] Wydłużenie czasu
Po kilku sekundach kontrolka przestaje migać.
Gdy wybrany czas gotowania dobiega końca, minutnik wskazuje migający symbol [ 00 ] i słychać
sygnał dźwiękowy.
Aby wyłączyć sygnał i miganie należy przycisnąć którykolwiek przycisk.
Automatyczne zatrzymywanie na koniec czasu gotowania:
Gdy wybrany czas gotowania dobiega końca, minutnik wskazuje migający symbol [ 00 ] i słychać
sygnał dźwiękowy. Aby wyłączyć sygnał i miganie należy przycisnąć którykolwiek przycisk.
43
Gotowanie automatyczne
Wszystkie pola grzewcze wyposażone są w automatyczne urządzenie gotujące. Pole grzewcze
uruchamia się na pewien czas przy pełnym zakresie mocy, następnie moc automatycznie
zmniejsza się do wstępnie wybranego poziomu.
Włączenie:
Czynność Panel kontrolny Wyświetlacz
Wybór pola Nacisnąć przycisk funkcji dla danego pola [ 0 ]
Regulacja pełnej mocy Nacisnąć [ + ] [ 9 ]
Gotowanie automatyczne Ponownie nacisnąć przycisk [ + ] [ 9 ] miga z [ A ]
Wybór poziomu mocy Nacisnąć [ - ] [ 9 ] zejdzie na [ 8 ], [ 7 ]
(na przykład « 7 ») [ 7 ] miga z [ A ]
Wyłączenie gotowania automatycznego:
Czynność Panel kontrolny Wyświetlacz
Wybór pola Nacisnąć przycisk funkcji dla danego pola [ 0 ]
Wybór poziomu mocy Nacisnąć [ - ] lub [ + ] [ 0 ] do [ 9 ]
Blokada panelu kontrolnego
Aby uniknąć zmian w ustawieniach pól grzewczych, w szczególności podczas czyszczenia, panel
kontrolny może zostać zablokowany (z wyjątkiem przycisku On/Off [ 0/I ]).
Czynność Panel kontrolny Wyświetlacz
Zablokowanie płyty Naciskać [ ] przez 2 s zapalanie się lampki
blokady
Odblokowanie płyty Naciskać [ ] przez 2 s zgaśnięcie lampki
Blokady
Ograniczenie czasu funkcjonowania
Urządzenie wyposażone jest w mechanizm ograniczający czas funkcjonowania. Maksymalny
czas używania każdej płyty kuchennej zależy od poziomu wybranej mocy.
Wskazany czas odpowiada ciągłemu czasowi trwania bez przerw i zmian ustawień płyty
kuchennej. Po osiągnięciu tej granicy czasu, płyta wyłącza się automatycznie.
Wybrany poziom
mocy
Czas maksymalny
funkcjonowania
(H : min)
1
6:00
2
5:00
3
5:00
4
5:00
5
4:00
6
1:30
7
1:30
8
1:30
9
1:30
44
PORADY DOTYCZĄCE GOTOWANIA
Jakość naczyń
Odpowiednie materiały: stal, stal powlekana, żeliwo, żelazo z magnesowanym spodem,
aluminium z magnesowanym spodem
Nieodpowiednie materiały: aluminium i stal z niemagnesowanym spodem, miedź, mosiądz,
ceramika, porcelana
Zazwyczaj, producenci wskazują, czy pojemniki do gotowania nadają się do płyt indukcyjnych.
Aby sprawdzić, czy pojemniki są odpowiednie do płyt indukcyjnych.
Do garnka wlać trochę wody i postawić go na płycie indukcyjnej. Włączyć daną strefę i
wybrać stopień [ 9 ]. Woda musi się podgrzać w kilka sekund.
Magnesem należy dotknąć spodu garnka. Jeżeli magnes utrzyma się na spodzie, garnek
nadaje się do płyt indukcyjnych.
Niektóre garnki mogą wytwarzać hałas, jeżeli zostaną umieszczone w strefie gotowania metodą
indukcji. Nie oznacza to, że płyta jest wadliwa lub że pracuje w sposób nieprawidłowy.
Producent musi poświadczyć, że garnki są odpowiednie do płyty indukcyjnej.
Tak czy inaczej niektóre garnki, pomimo gwarancji zgodności nie nadają się do płyt
indukcyjnych.
W chwili zakupu zalecamy sprawdzić, czy garnki spełniają przynajmniej następujące warunki:
Jeżeli spód garnka (Ød) jest znacznie mniejszy od średnicy całości (ØD)
wydajność na tym traci i może się zdarzyć, że garnek nie zostanie
"rozpoznany" przez płytę
45
Wymiary naczynia
Pola grzewcze, do pewnych granic, automatycznie dostosowują się do średnicy naczynia.
Jednakże, średnica dna naczynia musi mieć minimalną wielkość odpowiednio do danego pola
grzewczego.
Aby uzyskać najlepszą wydajność płyty, należy umieścić naczynie pośrodku pola grzewczego.
Przykłady ustawień mocy gotowania
(poniższe wartości są orientacyjne)
1 do 2
Topienie
Odgrzewanie
Sosy, masło, czekolada, żelatyna
Potrawy przygotowane wcześniej
2 do 3
Podgotowywanie
Odmrażanie
Ryż, budyń, syrop cukrowy
Suszone warzywa, ryby, mrożonki
3 do 4
Gotowanie na parze
Warzywa, ryby, mięso
4 do 5
Gotowanie w wodzie
Ziemniaki, zupy, makarony, świeże
warzywa
6 do 7
Gotowanie średnio-
intensywne
Duszenie
Mięso, wątróbka, jajka, parówki
Gulasz, zrazy, flaczki
7 do 8
Gotowanie
Ziemniaki, placki ziemniaczane, wafle
9
Smażenie, prażenie
Gotowanie wody
Steki, omlety, dania smażone
Woda
P do
Smażenie, prażenie
Gotowanie wody
Małże, steki
Gotowanie dużych ilości wody
KONSERWACJA I CZYSZCZENIE
Przed czyszczeniem, wyłączyć urządzenie.
Nie należy myć płyty jeśli szkło jest zbyt gorące ponieważ istnieje ryzyko poparzenia się.
Usunąć niewielkie zabrudzenia wilgotną ściereczką z dodatkiem płynu do mycia naczyń
rozpuszczonego w niewielkiej ilości wody. Następnie przemyć powierzchnię zimną wodą i
dokładnie osuszyć powierzchnię.
należy zdecydowanie unikać detergentów i przyborów do czyszczenia o silnych
właściwościach żrących i ściernych, które mogą powodować zarysowania.
Nie stosować nigdy urządzeń parowych lub ciśnieniowych.
Nie używać żadnych przedmiotów, które mogą zarysować szkło ceramiczne.
Upewnić się, że naczynie jest suche i czyste. Upewnić się, że żadne drobinki lub pył nie
znajdują się na powierzchni płyty lub na naczyniu. Przesuwanie szorstkich rondli
spowoduje zarysowanie powierzchni.
Należy natychmiast usuwać plamy z cukru, dżemu, galarety itp. Pomoże to zapobiegać
uszkodzeniom powierzchni.
46
CO ROBIĆ W PRZYPADKU PROBLEMÓW?
Nie można włączyć płyty lub pola grzewczego:
Płyta jest nieprawidłowo podłączona do sieci elektrycznej.
Spalony bezpiecznik.
Aktywna jest funkcja blokady.
Wrażliwe na dotyk przyciski na panelu są pokryte tłuszczem lub wodą.
Przedmiot leży na przycisku
Panel kontrolny pokazuje [ U ]:
Na polu grzewczym nie ma naczynia.
Naczynie nie jest zgodne z technologią indukcji.
Średnica dolnej części naczynia jest zbyt mała.
Panel kontrolny pokazuje [ E ]:
Należy wezwać serwis gwarancyjny
Jedno lub wszystkie pola grzewcze wyłączone:
Zadziałał system bezpieczeństwa.
Zapomniałeś wyłączyć pole grzewcze przez długi okres czasu.
Zasłonięto przycisk lub kilka przycisków.
Naczynie jest puste oraz dno jest nadmiernie nagrzane.
Płyta posiada funkcje automatycznej redukcji poziomu zasilania i automatyczną blokadę
przed przegrzaniem
Wentylacja trwa po wyłączeniu płyty:
To nie jest usterka, wentylator pracuje nadal, aby chronić urządzenie elektroniczne.
Wentylator chłodzący wyłącza się automatycznie
System automatycznego gotowania nie włącza się:
Pole grzewcze jest nadal gorące [ H ].
Ustawiony jest najwyższy poziom mocy Booster [ 9 ].
OCHRONA ŚRODOWISKA
Materiały zastosowane, jako opakowanie są ekologiczne i nadają się do powtórnego
przetworzenia.
Urządzenia elektroniczne składają się z materiałów nadających się do ponownego
przetworzenia, a niekiedy szkodliwych dla środowiska, ale koniecznych do prawidłowego i
bezpiecznego działania urządzenia
Nie należy wyrzucać urządzenia razem z odpadami
domowymi.
Należy skontaktować się z lokalnymi służbami
oczyszczania miasta przystosowanymi do utylizacji
sprzętu gospodarstwa domowego.
47
INSTRUKCJE DOTYCZĄCE INSTALACJI
Instalacja jest w wyłącznej gestii specjalistów.
Instalator zobowiązany jest do przestrzegania przepisów prawnych i norm obowiązujących w
danym kraju
Sposób przyklejania uszczelki:
Uszczelka dostarczona razem z płytą pozwala na uniknięcie przeciekania płynów do szafki. Jej
instalację należy wykonać starannie i zgodnie z poniższym rysunkiem.
Montaż - instalacja:
Wymiary wycięcia są następujące:
Artykuł
Otwór do zabudowy
7334240
1065 x 325 mm
Upewnić się, że odległość między płytą kuchenną a ścianą lub bokami wynosi 50 mm.
Płyty posiadają klasyfikację "Y" odnośnie ochrony cieplnej. Idealnie płyta powinna być
zainstalowana z dużą ilością miejsca po obu bokach. Z tyłu może znajdować się ściana a
z boku wysoki element zabudowy lub ściana. Z drugiej strony jednak element obudowy
lub przegroda nie mogą być wyższe niż kuchenka.
Mebel lub obudowa, na której płyta ma być zamontowana, jak również krawędzie mebli,
powłoki laminowane i klej stosowany do przytwierdzania muszą być odporne na działanie
temperatur do 100°C.
Listwy ścienne na krawędziach muszą być termoodporne.
Nie instalować płyty kuchennej nad piekarnikiem bez wentylacji, lub nad zmywarką do
naczyń.
Zapewnić odstęp 20 mm pod dolną częścią obudowy płyty, aby umożliwić właściwy
przepływ powietrza dla urządzenia elektronicznego.
Jeśli pod płytą znajduje się szuflada, unikać wkładania do niej łatwopalnych przedmiotów
(np. substancji w sprayu) lub przedmiotów nie odpornych na wysokie temperatury.
Materiały, które są często używane do wykonania blatów kuchennych rozszerzają się pod
wpływem działania wody. Aby zabezpieczyć krawędź wycięcia, nałożyć warstwę lakieru
lub specjalnego uszczelniacza. Ze szczególną starannością należy założyć
samoprzylepne złącze dostarczone wraz z płytą, aby zapobiec jakimkolwiek wyciekom do
wnętrza mebla stanowiącego podparcie. Uszczelka ta gwarantuje prawidłowe
uszczelnienie, gdy jest stosowana będzie w połączeniu z gładką powierzchnią blatu.
Bezpieczna odległość między płytą a okapem kuchennym umieszczonym powyżej musi
być zgodna z zaleceniami producenta okapu. W przypadku braku instrukcji należy
zachować minimalną odległość 760 mm.
Nie wolno, aby po wykonaniu zabudowy kabel łączący był poddawany jakimkolwiek
naprężeniom mechanicznym, np. wynikającym z faktu włożenia szuflady.
Ostrzeżenie: W przypadku używania osłony płyty gazowej uniemożliwiającej dzieciom
dostęp do płyty należy zainstalować wyłącznie osłonę zaprojektowaną lub zalecaną przez
producenta. Używanie niewłaściwych osłon może być przyczyną niebezpiecznych sytuacji.
Inne osłony mogą stwarzać zagrożenie.
Po usunięciu warstwy ochronnej (3),
przykleić uszczelkę (2) dwa milimetry
od zewnętrznej krawędzi szkła.
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PODŁĄCZENIE ELEKTRYCZNE
Instalację niniejszego urządzenia oraz podłączenie go do sieci elektrycznej powinno się
powierzyć wykwalifikowanemu elektrykowi, który posiada wiedzę na temat przepisów
normatywnych i który skrupulatnie ich przestrzega.
Po zabudowaniu, zapewnić zabezpieczenie części będących pod napięciem.
Dane niezbędne dla wykonania podłączenia znajdują się na naklejkach umieszczonych na
obudowie płyty w pobliżu listwy przyłączeniowej.
Podłączenie do sieci musi być wykonane przy użyciu gniazdka z uziemieniem lub poprzez
wyłącznik wielobiegunowy z minimalnym rozwarciem styków 3 mm.
Obwód elektryczny musi być oddzielony od sieci przy pomocy odpowiednich urządzeń, na
przykład: wyłączników, bezpieczników lub styczników.
Jeśli urządzenie nie jest wyposażone w łatwo dostępną wtyczkę, to zgodnie z przepisami
w instalacji muszą być zamontowane wyłączniki.
Wąż doprowadzający musi być umieszczony tak, aby nie dotykać gorących części płyty
kuchennej lub piekarnika.
Ostrzeżenie!
Niniejsze urządzenie musi być podłączone wyłącznie do sieci 230 V~ 50/60 Hz.
Zawsze podłączyć przewód uziemiający.
Stosować się do schematu połączeń.
Listwa przyłączeniowa umieszczona jest pod spodem w tylnej części obudowy płyty. Aby
otworzyć pokrywę użyć średniej wielkości śrubokręta. Umieścić w szczelinie i otworzyć pokrywę.
* obliczono przy współczynniku jednoczesności zgodnie z normą EN 60335-2-6
Podłączenie płyty kuchennej
Jednofazowa 230V~1F+N:
Należy użyć zielono-żółtego kabla, jako kabla uziemienia, niebieskiego i brązowego, jako
neutralnego N, natomiast czarnego i szarego, jako fazy L.
Dwufazowa 400V~2F+N:
Należy użyć zielono-żółtego kabla, jako kabla uziemienia, niebieskiego i brązowego, jako
neutralnego N, szarego, jako fazy L1 natomiast czarnego, jako fazy L2.
Przed wykonaniem połączenia zalecamy włożenie fazy (faz), neutralnego i uziemienia do sieci.
W razie wszelkich wątpliwości należy zwrócić się do elektryka.
Ostrzeżenie! Upewnić się, czy kable są prawidłowo połączone i dokręcone.
Sieć
Podłączenie
Średnica
przewodu
Przewód
Bezpiecznik
230V~ 50/60Hz
1 Faza + N
3 x 2,5 mm²
H 05 VV - F
H 05 RR - F
25 A *
400V~ 50/60Hz
2 Fazy + N
4 x 1.5 mm²
H 05 VV - F
H 05 RR - F
16 A *
Nie ponosimy odpowiedzialności za jakiekolwiek zdarzenia powstałe w efekcie
nieprawidłowego podłączenia, lub które mogą mieć miejsce w związku z używaniem
urządzenia, które nie jest uziemione lub posiada wadliwe uziemienie.
Foster spa
42041 Brescello (RE) - Italy
tel. +39.0522.687425 - tel. Servizio Assistenza +39.0522.684450
fax +39.0522.686019 - fax Servizio Ricambi +39.0522.962166
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16734/2
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MANUALE D’ISTRUZIONE user’s manual notice d’utilisation Bedienungsanleitung Gentile Cliente, Grazie per avere scelto nostro il nostro piano di cottura a induzione. Per ottenere il meglio dal Suo piano cottura, La preghiamo di leggere con attenzione le presenti istruzioni, e di conservarle per un’eventuale consultazione futura. INDICE SICUREZZA .................................................................................................................................. 3 PRECAUZIONI PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO ....................................................................................... 3 UTILIZZO DELL’APPARECCHIO ........................................................................................................ 4 PRECAUZIONI ONDE NON DANNEGGIARE L’APPARECCHIO ................................................................. 5 PRECAUZIONI IN CASO DI MALFUNZIONAMENTO DELL’APPARECCHIO .................................................. 6 ALTRE PRECAUZIONI ..................................................................................................................... 6 DESCRIZIONE DELL’APPARECCHIO ......................................................................................... 7 DATI TECNICI ................................................................................................................................ 7 PANNELLO DI CONTROLLO ............................................................................................................. 8 USO DELL’APPARECCHIO ......................................................................................................... 9 INDICAZIONI ................................................................................................................................. 9 VENTILAZIONE .............................................................................................................................. 9 PRIMA ACCENSIONE E UTILIZZO DELL’APPARECCHIO ........................................................ 9 PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO............................................................................................................ 9 PRINCIPIO DELL’INDUZIONE............................................................................................................ 9 LE FUNZIONI DEI SENSORI .............................................................................................................. 9 ACCENDERE E SPEGNERE IL PIANO DI COTTURA ............................................................................ 10 RICONOSCIMENTO DEL RECIPIENTE DI COTTURA ............................................................................ 10 INDICATORE CALORE RESIDUO ..................................................................................................... 10 FUNZIONE BOOSTER ................................................................................................................... 11 TIMER ....................................................................................................................................... 11 COTTURA PRELIMINARE AUTOMATICA ........................................................................................... 12 BLOCCO FUNZIONI / PIANO DI COTTURA ......................................................................................... 12 CONSIGLI PER LA COTTURA ................................................................................................... 13 RECIPIENTI DI COTTURA .............................................................................................................. 13 DIMENSIONI RECIPIENTI DI COTTURA ............................................................................................. 14 ESEMPI DI REGOLAZIONE DELLA POTENZA ..................................................................................... 14 MANUTENZIONE E PULIZIA ...................................................................................................... 14 IN CASO DI ANOMALIE ............................................................................................................. 15 TUTELA AMBIENTALE .............................................................................................................. 15 ISTRUZIONI DI INSTALLAZIONE .............................................................................................. 16 CONNESSIONE ELETTRICA ..................................................................................................... 17 SICUREZZA Precauzioni prima del primo utilizzo Sballare eliminando tutti i materiali di imballo. L’installazione e connessione dell’apparecchio devono essere effettuate da personale specializzato. Il Fabbricante declina ogni responsabilità civile e penale per danni causati da installazione e/o connessione non realizzate a regola d’arte. Per essere utilizzato, l’apparecchio deve essere correttamente installato in una cucina e su una superficie di lavoro idonea. Questo elettrodomestico è progettato esclusivamente per la cottura di cibo, con l’espressa esclusione di ogni altro uso domestico, commerciale o industriale. Rimuovere tutte le etichette adesive dal vetro. Non apportare alcuna modifica o alterazione all’apparecchio. La superficie in vetro dell’apparecchio non può essere utilizzata come zona di appoggio o di lavoro. L’apparecchio deve essere opportunamente messo a terra e collegato alla rete elettrica secondo la normativa in vigore localmente. Non usare nessuna prolunga elettrica per collegare il cavo di alimentazione. L’apparecchio non può essere utilizzato sopra una lavastoviglie o una asciugatrice: il vapour potrebbe danneggiare le componenti elettroniche dell’apparecchio. Questo apparecchio non è da utilizzare con un timer esterno o un telecomando separato. 3 Utilizzo dell’apparecchio Spegnere le piastre riscaldanti dopo l’uso. Controllare le cotture che utilizzano grasso o olio: potrebbero incendiarsi con facilità. Fare attenzione a non ustionarsi durante o dopo l’uso dell’apparecchio. Verificare che nessun cablaggio di apparecchi fissi o mobili venga in conatto con il vetro dell’apparecchio o con pentole bollenti. Gli oggetti magnetici (carte di credito, floppy discs, calcolatrici) non devono essere piazzati vicino all’apparecchio quando questo è acceso. Non piazzare alcun oggetto metallico, tranne le pentole, sull’apparecchio. In caso di accensione involontaria, o di presenza di calore residuo dopo la cottura, questi potrebbero sciogliersi o anche incendiarsi. Non coprire mai l’apparecchio con un panno o telo protettivo, perché potrebbe surriscaldarsi e bruciare. Questo apparecchio può essere usato da bambini con una età minima di otto anni e da persone le cui capacità fisiche, sensoriali o mentali sono ridotte, o le cui esperienze e conoscenze sono inadatte, unicamente se sotto sorveglianza e dietro formazione sull’uso dell’apparecchio, in condizioni di sicurezza e dopo essere state informate sui rischi in cui potrebbero incorrere. I bambini non devono giocare con l’apparecchio. La pulizia e la manutenzione non possono essere affidate a bambini senza la sorveglianza di un adulto. Gli oggetti metallici quali coltelli, forchette, cucchiai e coperchi non devono essere piazzati sull’apparecchio perché potrebbero diventare incandescenti. 4 Precauzioni onde non danneggiare l’apparecchio Pentole con fondo graffiato o danneggiato (non di ghisa smaltata) possono danneggiare il vetro ceramico. Sabbia o altre sostanze abrasive possono danneggiare il vetro ceramico. Evitare di far cadere oggetti, anche piccoli, sul vetro ceramico. Assicurarsi che la ventilazione dell’apparecchio funzioni secondo quanto previsto dalle istruzioni del fabbricante. Non colpire i bordi del vetro con le pentole. Non mettere o lasciare pentole vuote sul vetro ceramico. Lo zucchero, i materiali sintetici e i fogli di alluminio non devono venire a contatto con le piastre riscaldanti, perché possono causare rotture o altre alterazioni del vetro ceramico durante il raffreddamento. Nel caso, accendere immediatamente l’apparecchio e rimuovere l’oggetto dalla piastra, prendendo le opportune precauzioni per non ustionarsi. Pericolo di incendio! Non appoggiare alcun oggetto sul piano di cottura. Non piazzare mai un contenitore bollente sul pannello di controllo. Se sotto il piano cottura incassato c’è un cassetto, assicurarsi che lo spazio tra il contenuto dello stesso e la parte inferiore dell’apparecchio sia sufficiente (almeno 2 cm). Questo è essenziale per garantire una corretta ventilazione. Non mettere mai oggetti infiammabili (ad es. spray) nel cassetto situato sotto l’apparecchio. Gli eventuali contenitori per posate posti in cassetti sotto l’apparecchio devono essere resistenti al calore. 5 Precauzioni in caso di malfunzionamento dell’apparecchio Se si nota un difetto di funzionamento, spegnere l’apparecchio e disconnetterlo dalla rete elettrica. Se il vetro ceramico è rotto o crepato, disconnettere immediatamente l’apparecchio dalla rete elettrica e chiamare l’assistenza tecnica. Qualsiasi riparazione deve essere compiuta esclusivamente da personale qualificato. Non aprire l’apparecchio per nessun motivo. ATTENZIONE: Se la superficie del vetro è crepata o rotta, spegnere immediatamente l’apparecchio per evitare il rischio di scosse elettriche. Altre precauzioni Assicurarsi che la pentola o padella sia sempre centrata sulla piastra di cottura. Il fondo dell’utensile deve coprire il più possibile la piastra di cottura. Per gli utilizzatori di pace-makers: il campo magnetico dell’apparecchio potrebbe influenzare il funzionamento del pacemaker. Si raccomanda di richiedere preventivamente informazioni al venditore dell’apparecchio e/o al medico curante. Non utilizzare contenitori di alluminio o di materiali sintetici: potrebbero fondere se appoggiati alle piastre accese o ancora calde dopo l’uso. Non utilizzare mai acqua per spegnere il fuoco. Disattivare la zona di cottura. Soffocare le fiamme con un coperchio, una coperta ignifuga o qualcosa di simile. L’UTILIZZO DI PENTOLE NON IDONEE OPPURE DI ACCESSORI RIMUOVIBILI POSTI TRA LA PENTOLA E LA PIASTRA PER RISCALDARE PENTOLE NON IDONEE ALL’INDUZIONE FA DECADERE LA GARANZIA. IL COSTRUTTORE NON PUÒ ESSERE CONSIDERATO RESPONSABILE PER QUALSIASI DANNO AL PIANO DI COTTURA OR DANNI CORRELATI. 6 DESCRIZIONE DELL’APPARECCHIO Dati tecnici Typo Potenza totale Consumo di energia del piano cottura EChob** 7334240 7400 W 168.4 Wh/kg Posizione sinistra Identificazione minimo Potenza nominale * Booster * Doppio Booster * Categoria standard di pentola ** Consumo di energia ECcw** Ø 185 mm Ø 110 mm 2050 W 2500 W 3700 W B 167.3 Wh/kg Posizione centro sinistra Identificazione minimo Potenza nominale * Booster * Doppio Booster * Categoria standard di pentola ** Consumo di energia ECcw** Ø 220 mm Ø 110 mm 2050 W 2500 W 3700 W C 164.8 Wh/kg Posizione centro destra Identificazione minimo Potenza nominale * Booster * Doppio Booster * Categoria standard di pentola ** Consumo di energia ECcw** Ø 185 mm Ø 100 mm 1850 W 2300 W 3000 W B 175.4 Wh/kg Posizione destra Identificazione minimo Potenza nominale * Booster * Doppio Booster * Categoria standard di pentola ** Consumo di energia ECcw** Ø 140 mm Ø 100 mm 1850 W 2300 W 3000 W A 166 Wh/kg * La Potenza dichiarata può cambiare a seconda delle dimensioni e del material della pentola. ** metodo di misura delle prestazioni secondo la norma (EN60350-2) 7 Pannello di controllo Selettore piastra sinistra Selettore piastra centrale sinistra Selettore piastra centrale destra Selettore piastra destra Spia controllo piastra cottura Potenza Tasto Booster Tasto [ - ] Tasto[ + ] Spia controllo timer Tasto Timer Timer display Spia controllo Egg Timer Tasto blocco Tasto On/Off Spia controllo blocco 8 USO DELL’APPARECCHIO Indicazioni Indicazione Definizione Descrizione 0 1…9 U A E H P zero gradazioni recipiente non rilevato cottura iniziale automatica indicazione guasto calore residuo booster doppio booster zona di cottura attivata impostazione livello potenza manca recipiente o non adatto potenza massima + cottura preliminare anomalia dei dispositivi elettronici la zona di cottura è ancora calda funzione booster attivata doppio booster attivato Ventilazione La ventola si attiva automaticamente. Si avvia a bassa velocità appena i valori dei dispositivi elettronici superano una determinata soglia. Quando il piano ad induzione viene usato intensamente, la ventola funziona ad alta velocità. La ventola funziona più lentamente appena i dispositivi elettronici si sono sufficientemente raffreddati. PRIMA ACCENSIONE E UTILIZZO DELL’APPARECCHIO Prima del primo utilizzo Pulire l’apparecchio con uno straccio umido, indi asciugarlo accuratamente. Non utilizzare detergenti che possano causare colorazioni anomale del vetro. Principio dell’induzione Sotto ogni piastra riscaldante si trova un magnete induttore. Quanto viene attivato, questo produce un campo elettromagnetico che genera una corrente induttiva nel fondo ferromagnetico della pentola. Il risultato è il riscaldamento della pentola posizionata sulla piastra. Naturalmente, la pentola deve essere adatta: Tutte le pentole in materiale ferromagnetico sono consigliate (verificare utilizzando una calamita): pentole in ghisa, acciaio, smaltate e di acciaio inossidabile con fondo ferromagnetico… Da escludere: pentole in rame, acciaio inossidabile senza fondo ferromagnetico, alluminio, vetro, legno, ceramica, terracotta… La piastra a induzione si adatta automaticamente alla dimensione della pentola: se il diametro di quest’ultima è troppo piccolo tuttavia, la piastra non funziona. Il diametro minimo varia in funzione del diametro della piastra. Se la pentola non è adatta al piano di cottura a induzione, il display mostrerà la lettera [ U ]. Le funzioni dei sensori Il piano di cottura viene comandato con sensori che reagiscono sfiorando il vetro col dito. Se si sfiorano i sensori per un secondo circa, le funzioni selezionate si attivano. Ogni reazione dei sensori viene confermata da un segnale acustico e/o visivo. Per gli usi convenzionali, sfiorare un sensore alla volta. 9 Accendere e spegnere il piano di cottura Accendere prima il piano di cottura e successivamente la zona di cottura desiderata. Accendere / spegnere il piano di cottura operazione sensore di comando accendere premere [ 0/I ] spegnere premere [ 0/I ] indicazione [0] nessuna o [ H ] Accendere / spegnere la zona di cottura operazione sensore di comando selezionare premere tasto della zona aumentare premere [ + ] diminuire premere [ - ] arrestare premere simultaneamente [ + ] e [ - ] indicazione [0] [ 1 ] fino a [ 9 ] [ 9 ] fino a [ 1 ] [0]o[H] Se non si effettuato altre impostazioni, per motivi di sicurezza il piano di cottura si spegne automaticamente dopo 20 secondi unitamente all’indicazione. Riconoscimento del recipiente di cottura Il dispositivo di riconoscimento del recipiente di cottura garantisce una sicurezza completa. L’induzione non funziona se sulla zona di cottura non si trova una pentola o se la pentola non è adatta per l’induzione. In questi casi non è possibile aumentare la gradazione e nell’indicatore viene visualizzato il simbolo [ U ]. Il simbolo [ U ] si spegne se sulla zona di cottura si pone il recipiente di cottura. Se durante la cottura si toglie il recipiente dalla zona di cottura, la zona di cottura si spegne subito e nell'indicatore appare il simbolo [ U ]. Appena si colloca il recipiente di cottura sulla zona, il simbolo [ U ] si spegne e la zona di cottura si attiva nuovamente con la gradazione precedentemente impostata. A cottura ultimata, spegnere la zona di cottura per evitare che venga visualizzato il simbolo [ U ]. Indicatore calore residuo Dopo aver spento la zona di cottura o il piano di cottura, per le zone di cottura ancora calde viene visualizzato il simbolo [ H ] per il calore residuo. Il simbolo [ H ] si spegne quando si possono toccare le zone di cottura senza scottarsi. Fintanto che il simbolo del calore residuo rimane visualizzato, evitare di toccare le zone calde e di mettervi oggetti non resistenti al calore. Pericolo di ustionarsi! 10 Funzione Booster Tutte le zone di cottura sono dotate di funzioni booster edoppio booster , ossia con una potenza maggiorata. La funzione booster viene visualizzata col simbolo [ P ]; la funzione doppio booster con [ P ] e inoltre con [ ] lampeggiante. Se le funzioni booster sono attivate, le zone di cottura interessate si riscaldano per 10 minuti con una potenza maggiorata. Tale funzione potenziata è pratica per portare ad ebollizione in poco tempo una notevole quantità d’acqua per cuocere, ad esempio, la pasta. Attivare / disattivare la funzione booster operazione selezionare una zona attivare booster arrestare booster indicazione [0] [P] [9] [9] Attivare / disattivare doppio booster operazione selezionare una zona attivare booster attivare doppio booster arrestare booster sensore di comando premere il tasto corrispondente premere una volta tasto [ P ] premere tasto [ - ] o premere tre volte tasto [ P ] sensore di comando premere il tasto corrispondente premere una volta tasto [ P ] premere due volte tasto [ P ] premere tasto [ - ] o premere tre volte tasto [ P ] indicazione [0] [P] [ e P] [9] [9] Regolazione automatica della funzione booster Il piano di cottura è dotato di una potenza complessiva. Per non superare questa potenza limite, i dispositivi elettronici riducono automaticamente la potenza di un’altra zona di cottura quando viene attivata la funzione booster. La potenza ridotta di questa zona di cottura viene visualizzata con [ 9 ] lampeggiante. Zona di cottura selezionata [ P ] acceso altra zona di cottura (ad es. con potenza 9) [ 9 ] ridotto a [ 6 ] oppure a [ 8 ] e lampeggiante Timer Con il timer integrato si può impostare per tutte le quattro zone una durata di cottura da 1 a 99 minuti. Per ogni zona di cottura è possibile impostare una durata diversa. Impostare o modificare la durata del timer operazione Selezionare una zona Selezionare il livello potenza Selezionare il “Timer” sensore di comando Premere il tasto della zona Premere tasto [ + ] o [ - ] Premere tasto [ ] Diminuire la durata Aumentare la durata Premere [ - ] Premere [ + ] Quando il tempo arriva a [ 00 ] il timer lampeggia e produce un suono. 11 indicazione [ 0. ] [1]…[9] La spia di controllo Timer della zona desiderata si accende [ 30 ] passa a 29,… Il tempo aumenta Disattivare la durata del timer operazione Selezionare una zona Selezionare il “Timer” sensore di comando Premere il tasto della zona Premere tasto [ ] Arrestare il “Timer” Premere [ - ] Se sono state attivate più durate col timer, ripetere l’operazione. indicazione [0]a[9] La spia di controllo Timer della zona desiderata si accende Si accende [ 00 ] Uso del timer come contaminuti Il contaminuti funziona indipendentemente dalle zone di cottura e rimane invisibile appena si accende una zona di cottura. La durata impostata continua a trascorrere anche se il piano di cottura è spento. operazione sensore di comando Selezionare il “Timer” Premere [ ] Diminuire la durata Premere [ - ] Aumentare la durata Premere [ + ] Quando il tempo arriva a [ 00 ] il timer lampeggia e produce un suono. indicazione Timer [ 00 ] minuti [ 30 ] passa a 29,… Il tempo aumenta Spegnimento automatico Quando il tempo di cottura selezionato è scaduto, il timer indica [ 00 ] lampeggiando, ed emette un segnale acustico. Per arrestare il suono e il lampeggio è sufficiente premere il tasto [ - ] o [ + ]. Cottura preliminare automatica Tutte le zone di cottura sono dotate di cottura preliminare automatica. Attivando questa funzione, la zona si riscalda con la massima intensità e successivamente si attiva la gradazione selezionata per continuare la cottura. La durata della cottura preliminare dipende dalla gradazione selezionata per continuare la cottura. Attivare la cottura preliminare automatica operazione Selezionare la zona Attivare la piena potenza Attivare l’automatismo Selezionare livello (ad esempio « 7 ») sensore di comando Premere tasto della zona Premere [ + ] Ri-premere [ + ] Premere su [ - ] indicazione [0] Passa da [ 1 ] a [ 9 ] [ 9 ] lampeggia con [ A ] [9]a[1] [ 7 ] lampeggia con [ A ] Disattivare la cottura preliminare automatica operazione Selezionare la zona Arrestare l’automatismo Selezione livello potenza sensore di comando Premere sul tasto della zona Premere su [ - ] Premere su [ + ] indicazione Potenca livello [9]a[1] Livello selezionato Blocco funzioni / piano di cottura Per evitare di apportare involontariamente modifiche alle impostazioni selezionate per le zone di cottura, ad es. se si pulisce la superficie in vetroceramica, si possono bloccare le funzioni dei sensori, tranne il sensore [ 0/I ]. Attivare il dispositivo di blocco operazione attivare il dispositivo sensore di comando premere per 2 secondi [ ] indicazione spia di blocco accesa disattivare il dispositivo premere per 2 secondi [ ] spia di blocco spenta 12 CONSIGLI PER LA COTTURA Recipienti di cottura Materiali adatti: acciaio, acciaio smaltato, ghisa, acciaio con fondo magnetizzabile, alluminio con fondo magnetizzabile Materiali non adatti: alluminio e acciaio con fondo non magnetizzabile, rame, ottone, coccio, porcellana In via di massima, i fabbricanti indicano se i recipienti di cottura sono adatti per i piani ad induzione. Per verificare se i recipienti di cottura sono indicati per il piano ad induzione. Versare nella pentola un po’ d’acqua e collocarlo sulla zona di cottura ad induzione. Accendere la zona e selezionare la gradazione [ 9 ]. L’acqua deve riscaldarsi in pochi secondi. Toccare con una calamita il fondo della pentola. Se la calamita rimane attaccata, la pentola è indicata per il piano ad induzione. Alcuni recipienti possono generare rumori se vengono posti su una zona di cottura ad induzione. Ciò non significa che il piano ad induzione sia difettoso o che funzioni in modo anomalo. Le pentole devono essere certificate dal fabbricante come compatibili con l’induzione. E’ tuttavia possibile che certe pentole, seppur dichiarate come compatibili, abbiano in realtà caratteristiche inadatte all’uso con i piani a induzione. Raccomandiamo di verificare al momento dell’acquisto che le pentole rispettino almeno le seguenti condizioni: Se il fondo della pentola (Ød) è significativamente più piccolo del diametro del corpo (ØD) il rendimento ne è penalizzato e la pentola rischia di non essere identificata dalla piastra 13 Dimensioni recipienti di cottura Entro certi limiti, le zone di cottura si adattano automaticamente al diametro del recipiente di cottura. Il diametro del recipiente non dovrebbe essere inferiore a una determinata misura in quanto l’induzione non si attiverebbe. Per sfruttare la massimo la potenza della zona di cottura, collocare il recipiente al centro della zona. Esempi di regolazione della potenza (I valori sotto sono indicativi) da 1 a 2 da 2 a 3 da 3 a 4 da 4 a 5 da 6 a 7 da 7 a 8 9 Pe far sciogliere, stemperare, riscaldare mettere in ammollo scongelare cuocere al vapore, rosolare cuocere con acqua cuocere a calore moderato cuocere, arrostire arrostire, portare ad ebollizione arrostire, portare ad ebollizione salsine, burro, cioccolato, gelatina, piatti già pronti riso, budino, verdura precotta, pesce, prodotti congelati pesce, carne, verdura patate lesse, minestre, pasta, verdura fresca carne, fegato, uova, salsiccia, spezzatino, arrosto arrotolato, interiora patate, involtini, frittate bistecche, frittate acqua notevoli quantità d’acqua MANUTENZIONE E PULIZIA Prima di pulire il piano di cottura aspettare che si raffreddi. Pericolo di ustionarsi! Eliminare lo sporco regolarmente con uno straccio umido e poco detersivo o un prodotto specifico per vetroceramica. Spegnere il piano di cottura prima di pulirlo. Per motivi di sicurezza non usare la pulitrice a vapore o ad alta pressione. Evitare assolutamente di usare prodotti abrasivi o aggressivi, ad esempio spray per forno o grill, smacchiatori o prodotti antiruggine, pomice o spugnette abrasive. Asciugare alla fine il piano con uno straccio pulito. Eliminare subito residui di zucchero o di sostanze zuccherine. 14 IN CASO DI ANOMALIE Il piano o le zone di cottura non si accendono Il piano di cottura non è collegato correttamente alla rete elettrica. Il fusibile non è correttamente in sede o è difettoso. È stato attivato il dispositivo di blocco del piano. I sensori sono umidi o unti. I sensori sono coperti da una pentola o da altri oggetti. Nell’indicatore viene visualizzato [ U ] Il recipiente di cottura non è sistemato correttamente sulla zona di cottura. Il recipiente di cottura non è adatto per il funzionamento ad induzione. Il diametro del fondo del recipiente di cottura è troppo piccolo per la zona di cottura. Nell’indicatore viene visualizzato [ E ] Staccare il piano di cottura dalla rete elettrica e collegarlo di nuovo. Contattare il servizio assistenza. Una zona di cottura o il piano di cottura si spengono È scattato il dispositivo di disinserimento di sicurezza. Il disinserimento si attiva se si dimentica di spegnere una zona di cottura. Il distacco di sicurezza si attiva anche se uno o più sensori sono coperti. Un recipiente di cottura vuoto si è surriscaldato. A causa del surriscaldamento, i dispositivi elettronici hanno ridotto la potenza o spento il piano. Dopo aver spento il piano, il ventilatore rimane in funzione Non si tratta di un guasto. Il ventilatore continua a funzionare fino a quando il piano si è raffreddato. Il ventilatore si spegne automaticamente. La cottura preliminare automatica non si attiva La zona di cottura è ancora calda [ H ]. È stata selezionata la gradazione più alta [ 9 ]. TUTELA AMBIENTALE I materiali dell'imballaggio sono consoni alla tutela della natura e riciclabili. Gli apparecchi elettrici ed elettronici fuori uso contengono spesso materiali riutilizzabili. Contengono pure sostanze nocive per l’ambiente ma necessarie per il corretto funzionamento e la sicurezza dell’apparecchio. Non gettare l’apparecchio nei rifiuti. Contattare l’organizzazione del vostro comune preposta al riciclaggio degli elettrodomestici. 15 ISTRUZIONI DI INSTALLAZIONE L’installazione è di esclusiva responsabilità dell’installatore specializzato. L’installatore è tenuto a rispettare la legislazione locale e le normative in vigore nel Paese in cui viene installato l’apparecchio. Come fissare la guarnizione La guarnizione fornita con l’apparecchio serve a evitare le infiltrazioni di acqua o altri liquidi nel mobile sottostante l’apparecchio. La sua installazione deve essere fatta attentamente, seguendo il disegno qui sotto. Incollare la guarnizione a (2) due mm dal bordo inferior esterno del vetro, dopo aver rimosso la protezione della stessa (3). Inserimento – installazione Le misure di incasso sono: Articolo Foro incasso 7334240 1065 x 325 mm Assicurarsi che ci sia una distanza di almeno 50 mm tra l’apparecchio e il muro o le pareti o paratie laterali. L’apparecchio è classificato come classe “Y” di protezione dal calore. Idealmente l’apparecchio dovrebbe essere installato con un ampio spazio da entrambi i lati. Ci può essere un muro posteriormente e mobili alti o un muro su un lato. Sull’altro lato tuttavia, non deve esserci un divisorio o un mobile più alto della posizione dell’apparecchio. Il mobile o piano di lavoro sul quale l’apparecchio è installato, nonché i bordi dei mobili e/o unità pensili, i rivestimenti laminati che li rivestono e la colla di assemblaggio, devono essere in grado di resistere a temperature fino a 100 °C. I supporti a muro devono essere resistenti al calore. I materiali utilizzati per i piani di lavoro spesso tendono a gonfiarsi con l’umidità. Per proteggere il foro di incasso dell’apparecchio, applicare uno strato di vernice o sigillante apposito. Una particolare cura deve essere dedicata alla corretta applicazione della guarnizione fornita con l’apparecchio, onde evitare qualsiasi infiltrazione nel mobile sottostante. La guarnizione garantisce una corretta tenuta se utilizzata su superfici lisce. Non installare l’apparecchio al di sopra di un forno non opportunamente ventilato, o di una lavastoviglie. Garantire la presenza di uno spazio di almeno 20 mm al di sotto della cassetta dell’apparecchio, onde permettere una corretta areazione dell’apparecchio. Se sotto l’apparecchio c’è un cassette, non riporvi oggetti infiammabili, come bombolette di spray, od oggetti non resistenti al calore. La distanza di sicurezza tra l’apparecchio e una eventuale cappa di aspirazione sovrastante deve essere quello previsto dal fabbricante della cappa. In caso di mancanza di indiazioni in merito, rispettare una distanza minima di 760 mm. Il cavo di alimentazione, dopo l’installazione dell’apparecchio, non deve essere soggetto a sollecitazioni meccaniche, come ad esempio schiacciamento a causa del movimento di cassetti o altro. ATTENZIONE: Usare soltanto protezioni per il piano di cottura realizzate dal produttore dell'apparecchio o indicate dal produttore nelle istruzioni come idonee per l'utilizzo con l'apparecchio o incorporate in esso. L'utilizzo di protezioni inappropriate può causare incidenti. 16 CONNESSIONE ELETTRICA L’installazione di questo apparecchio e la connessione alla rete elettrica devono essere affidate esclusivamente a personale qualificato e autorizzato, nel rispetto della normativa in vigore. Dopo l’installazione, una adeguata protezione delle parti sotto tensione deve essere garantita. I necessari dati di connessione si trovano sull’etichetta posta sulla cassetta dell’apparecchio, in prossimità della morsettiera. La connessione alla rete elettrica deve essere fatta utilizzando una presa con messa a terra, o tramite un circuito omnipolare con fusibile di interruzione con un’apertura di almeno 3 mm. Il circuito elettrico dell’apparecchio deve essere separato dalla rete tramite opportuni apparecchi, quali fusibili, interruttori di apertura circuito o capacitatori. Se l’apparecchio non viene installato con una spina accessibile, un dispositivo di disconnessione conforme alle norme di installazione deve essere previsto nell’installazione. Il cavo di alimentazione deve essere posizionato in modo che non venga a contatto con alcuna delle parti calde del piano. Se il cavo di alimentazione è danneggiato deve essere sostituito dal fabbricante o dal servizio tecnico post-vendita autorizzato dal fabbricante, o in ogni caso da parte di un tecnico qualificato e autorizzato, al fine di prevenire ogni rischio Attenzione! Questo apparecchio può solo essere collegato ad una rete elettrica a 220-240 V~ 50/60 Hz Collegare sempre il cavo di terra. Rispettare il diagramma di connessione. Rete Connessione Diametro cavo 220-240V~ 50/60Hz 1 Phase + N 3 x 2.5 mm² 380-415V~ 50/60Hz 2 Phases + N 4 x 1.5 mm² Cavo H 05 VV - F H 05 RR - F H 05 VV - F H 05 RR - F Fusibile di protezione 25 A * 16 A * * Calcolato con il fattore di simultaneità secondo la norma EN 60 335-2-6 Connessione del piano cottura Monofase 220-240V~1P+N : Usare il filo verde/giallo come terra, il filo blu e filo marrone come neutro e il filo nero e il filo grigio come fase. Bifase 380-415V~2P+N : Usare il filo verde/giallo come terra, il filo blu e filo marrone come neutro, il filo grigio come fase L1 e il filo nero come fase L2. Prima di effettuare le connessioni, raccomandiamo vivamente di localizzare la fase, il neutron e la terra sulla rete. In caso di dubbi, contattare un elettricista. Attenzione! Assicurarsi di aver fissato correttamente i cavi e i ponticelli e di aver serrato correttamente le viti. Il fabbricante declina qualsiasi responsabilità per ogni incidente risultante da Il fab connessione sbagliata dell’apparecchio, incluso l’utilizzo di un apparecchio non correttamente messo a terra, o connesso con una messa a terra difettosa. 17 Dear customer, Thank you for having chosen our induction ceramic hob. In order to make the best use of your appliance, we would advise you to read carefully the following notes and to keep them for a later consulting. SUMMARY SAFETY ....................................................................................................................................... 19 PRECAUTIONS BEFORE USING...................................................................................................... 19 USING THE APPLIANCE ................................................................................................................ 19 PRECAUTIONS NOT TO DAMAGE THE APPLIANCE ............................................................................ 20 PRECAUTIONS IN CASE OF APPLIANCE FAILURE.............................................................................. 21 OTHER PROTECTIONS ................................................................................................................. 21 DESCRIPTION OF THE APPLIANCE ......................................................................................... 22 TECHNICAL CHARACTERISTICS ..................................................................................................... 22 CONTROL PANEL ........................................................................................................................ 23 USE OF THE APPLIANCE .......................................................................................................... 24 DISPLAY .................................................................................................................................... 24 VENTILATION .............................................................................................................................. 24 STARTING-UP AND APPLIANCE MANAGEMENT ................................................................... 24 BEFORE THE FIRST USE............................................................................................................... 24 INDUCTION PRINCIPLE ................................................................................................................. 24 SENSITIVE TOUCH....................................................................................................................... 24 STARTING-UP ............................................................................................................................. 25 PAN DETECTION ......................................................................................................................... 25 RESIDUAL HEAT INDICATION......................................................................................................... 25 BOOSTER AND DOUBLE BOOSTER FUNCTION ................................................................................. 25 TIMER ....................................................................................................................................... 26 AUTOMATIC COOKING ................................................................................................................. 27 CONTROL PANEL LOCKING ........................................................................................................... 27 COOKING ADVICES ................................................................................................................... 28 PAN QUALITY ............................................................................................................................. 28 PAN DIMENSION.......................................................................................................................... 29 EXAMPLES OF COOKING POWER SETTING...................................................................................... 29 MAINTENANCE AND CLEANING .............................................................................................. 29 WHAT TO DO IN CASE OF A PROBLEM .................................................................................. 30 ENVIRONMENT PRESERVATION ............................................................................................. 30 INSTALLATION INSTRUCTIONS ............................................................................................... 31 ELECTRICAL CONNECTION ..................................................................................................... 32 18 SAFETY Precautions before using Unpack all the materials. The installation and connecting of the appliance have to be done by approved specialists. The manufacturer can not be responsible for damage caused by building-in or connecting errors. To be used, the appliance must be well-equipped and installed in a kitchen unit and an adapted and approved work surface. This domestic appliance is exclusively for the cooking of food, to the exclusion of any other domestic, commercial or industrial use. Remove all labels and self-adhesives from the ceramic glass. Do not change or alter the appliance. The cooking plate can not be used as freestanding or as working surface. The appliance must be grounded and connected conforming to local standards. Do not use any extension cable to connect it. The appliance can not be used above a dishwasher or a tumble-dryer: steam may damage the electronic appliances. The appliance is not intended to be operated by means of external timer or separate remote control system. Using the appliance Switch the heating zones off after using. Keep an eye on the cooking using grease or oils: that may quickly ignite. Be careful not to burn yourself while or after using the appliance. Make sure no cable of any fixed or moving appliance contacts with the glass or the hot saucepan. Magnetically objects (credit cards, floppy disks, calculators) should not be placed near to the engaged appliance. Metallic objects such as knives, forks, spoons and lids should not be placed on the hob surface since they can get hot. 19 In general do not place any metallic object except heating containers on the glass surface. In case of untimely engaging or residual heat, this one may heat, melt or even burn. Never cover the appliance with a cloth or a protection sheet. This is supposed to become very hot and catch fire. This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe way and understand the hazards involved. Children shall not play with the appliance. Cleaning and user maintenance shall not be made by children without supervision. Precautions not to damage the appliance Raw pan bottoms or damaged saucepans (not enamelled cast iron pots,) may damage the ceramic glass. Sand or other abrasive materials may damage ceramic glass. Avoid dropping objects, even little ones, on the vitroceramic. Do not hit the edges of the glass with saucepans. Make sure that the ventilation of the appliance works according to the manufacturer’s instructions. Do not put or leave empty saucepans on the vitroceramic hobs. Sugar, synthetic materials or aluminium sheets must not contact with the heating zones. These may cause breaks or other alterations of the vitroceramic glass by cooling: switch on the appliance and take them immediately out of the hot heating zone (be careful: do not burn yourself). WARNING: Danger of fire: do not store items on the cooking surface. Never place any hot container over the control panel. If a drawer is situated under the embedded appliance, make sure the space between the content of the drawer and the inferior part of the appliance is large enough (2 cm). This is essential to guaranty a correct ventilation. Never put any inflammable object (ex. sprays) into the drawer situated under the vitroceramic hob. The eventual cutlery drawers must be resistant to heat. 20 Precautions in case of appliance failure If a defect is noticed, switch on the appliance and turn off the electrical supplying. If the ceramic glass is cracked or fissured, you must unplug the appliance and contact the after sales service. Repairing has to be done by specialists. Do not open the appliance by yourself. WARNING: If the surface is cracked, switch off the appliance to avoid the possibility of electric shock. Other protections Note sure that the container pan is always centred on the cooking zone. The bottom of the pan must have to cover as much as possible the cooking zone. For the users of pacemaker, the magnetic field could influence its operating. We recommend getting information to the retailer or of the doctor. Do not to use aluminium or synthetic material containers: they could melt on still hot cooking zones. NEVER try to extinguish a fire with water, but switch off the appliance and then cover flame e.g. with a lid or a fire blanket. THE USE OF EITHER POOR QUALITY POT OR ANY INDUCTION ADAPTOR PLATE FOR NON-MAGNETIC COOKWARE RESULTS IN A WARRANTY BREACH. IN THIS CASE, THE MANUFACTURER CANNOT BE HELD RESPONSIBLE FOR ANY DAMAGE CAUSED TO THE HOB AND/OR ITS ENVIRONMENT. 21 DESCRIPTION OF THE APPLIANCE Technical characteristics Type Total power Energy consumption for the hob EChob** 7334240 7400 W 168.4 Wh/kg Left heating zone Minimum detection Nominal power* Booster* Doubble Booster * Standardised cookware category** Energy consumption ECcw** Ø 185 mm Ø 110 mm 2050 W 2500 W 3700 W B 167.3 Wh/kg Center left heating zone Minimum detection Nominal power* Booster* Doubble Booster * Standardised cookware category** Energy consumption ECcw** Ø 220 mm Ø 110 mm 2050 W 2500 W 3700 W C 164.8 Wh/kg Center right heating zone Minimum detection Nominal power* Booster* Doubble Booster * Standardised cookware category** Energy consumption ECcw** Ø 185 mm Ø 100 mm 1850 W 2300 W 3000 W B 175.4 Wh/kg Right destra Minimum detection Nominal power* Booster* Doubble Booster * Standardised cookware category** Energy consumption ECcw** Ø 140 mm Ø 100 mm 1850 W 2300 W 3000 W A 166 Wh/kg * The given power may change according to the dimensions and material of the pan. ** calculated according to the method of measuring performance (EN 60350-2). 22 Control panel Left heating zone selection Center left heating zone selection Center right heating zone selection Right heating zone selection Control light cooking zone Power display Booster key [ - ] key [ + ] key Timer control light Timer key Timer display Egg Timer control light Locking key On/Off key Locking key control light 23 USE OF THE APPLIANCE Display Display 0 1…9 U A E H P Designation Zero Power level No pan detection Heat accelerator Error message Residual heat Booster Double Booster Description The heating zone is activated. Selection of the cooking level. No pan or inadequate pan. Automatic cooking. Electronic failure. The heating zone is hot. The Booster is activated. The double Booster is activated. Ventilation The cooling system is fully automatic. The cooling fan starts with a low speed when the calories brought out by the electronic system reach a certain level. The ventilation starts his high speed when the hob is intensively used. The cooling fan reduces his speed and stops automatically when the electronic circuit is cooled enough. STARTING-UP AND APPLIANCE MANAGEMENT Before the first use Clean your hob with a damp cloth, and then dry the surface thoroughly. Do not use detergent which risks causing blue-tinted colour on the glass surface. Induction principle An induction coil is located under each heating zone. When it is engaged, it produces a variable electromagnetic field which produces inductive currents in the ferromagnetic bottom plate of the pan. The result is a heating-up of the pan located on the heating zone. Of course the pan has to be adapted: All ferromagnetic pans are recommended (please verify it thanks a little magnet): cast iron and steel pans, enamelled pans, stainless-steel pans with ferromagnetic bottoms… Are excluded: cupper, pure stainless-steel, aluminium, glass, wood, ceramic, stoneware,… The induction heating zone adapts automatically the size of the pan. With a too small diameter the pan doesn’t work. This diameter is varying in function of the heating zone diameter. If the pan is not adapted to the induction hob the display will show [ U ]. Sensitive touch Your ceramic hob is equipped with electronic controls with sensitive touch keys. When your finger presses the key, the corresponding command is activated. This activation is validated by a control light, a letter or a number in the display and/or a “beep” sound. In the case of a general use press only one key at the same time. 24 Starting-up Start up / switch off the hob: Action To start To stop Control panel press key [ 0/I ] press key [ 0/I ] Display [0] nothing or [ H ] Start up / switch off a heating zone: Action Control panel Display Select a heating zone press selection zone key [0] Increase power press key [ + ] [ 1 ] to [ 9 ] Decrease power press key [ - ] [ 9 ] to [ 1 ] To stop press simultaneous [ + ] and [ - ] [ 0 ] or [ H ] If no action is made within 20 second the electronics returns in waiting position. Pan detection The pan detection ensures a perfect safety. The induction doesn’t work: If there is no pan on the heating zone or if this pan is not adapted to the induction. In this case it is impossible to increase the power and the display shows [ U ]. This symbol disappears when a pan is put on the heating zone. If the pan is removed from the heating zone the operation is stopped. The display shows [ U ]. The symbol [ U ] disappears when the pan is put back to the heating zone. The cooking continues with the power level set before. After use, switch the heat element off: don’t let the pan detection [ U ] active. Residual heat indication After the switch off of a heating zone or the complete stop of the hob, the heating zones are still hot and indicates [ H ] on the display. The symbol [ H ] disappears when the heating zones may be touched without danger. As far as the residual heat indicators are on light, don’t touch the heating zones and don’t put any heat sensitive object on them. There are risks of burn and fire. Booster and double Booster function Booster [ P ] and double Booster [ ] grant a boost of Power to the selected heating zone. If this function is activated the heating zones work during 10 minutes with an ultra high Power. This is foreseen for example to heat up rapidly big quantities of water, like nuddles Start up / Stop the Booster: Action Select a heating zone Start up the booster Stop the booster Control panel press selection zone key press once on key [ P ] press key [ - ] or press 3 times on key [ P ] Display [0] [P] [9] [9] Start up / Stop double Power Action Select a heating zone Start up the booster Start up the double booster Stop the booster Control panel press selection zone key press once on key [ P ] press twice on key [ P ] press key [ - ] or press 3 times key [ P ] 25 Display [0] [P] [ and P ] [9] [9] Power management: The hole cooking hob is equipped with a maximum of Power. When the Booster function is activated, and in order to exceed the maximum Booster, the electronic system orders to reduce automatically the power level of an other heating zone. The display is blinking on [ 9 ] during a few seconds and then shows the maximum of power allowed: Heating zone selected [ P ] is displayed The other heating zone: (example: Booster level 9) [ 9 ] goes to [ 6 ] or [ 8 ] depending the type of zone Timer The timer is able to be used simultaneous with all heating zones and this with different time settings (from 0 to 99 minutes) for each heating zone. Setting and modification of the cooking time : Action Select a heating zone Select the power level Select the “Timer” Control panel Press selection zone key Press key [ + ] or [ - ] Press key [ ] Decrease the time Increase the time Press key [ - ] Press key [ + ] Display [0] [1]…[9] Timer control light from the desired heating zone is on [ 30 ] wents to 29,28,… The time increases… The time is configured and the cooking starts until the time reaches [ 00 ]. To stop the cooking time: Action Select a heating zone Select the “Timer” Control panel Press selection zone key Press key [ ] Stop the “Timer” Press key [ - ] Display [ 0 ] to [ 9 ] Timer control light from the desired heating zone is on Displays [ 00 ] If several timers are activated repeat the process. Egg timer function: Egg timer is an independent function. It stops as soon as a heating zone starts up. If the egg timer is on and the hob is switched off, the timer continues until time runs out. Action Select the “Timer” Decrease the time Increase the time Control panel Press key [ ] Press key [ - ] Press key [ + ] Display The time displays [ 30 ] wents to 29, 28,… The time increase When the time reaches [ 00 ] it is blinking and beeping. Automatic stop at the end of the cooking time: As soon as the selected cooking time is finished the timer displays blinking [ 00 ] and a sound rings. To stop the sound and the blinking, press the key [ - ] and [ + ]. 26 Automatic cooking All the cooking zones are equipped with an automatic cooking device. The cooking zone starts at full power during a certain time, and then reduces automatically its power on the pre-selected level. Start-up: Action Select the zone Full power setting Automatic cooking Power level selection (for example « 7 ») Control panel Press selection zone key Press key [ + ] Press key [ + ] Press key [ - ] Display [ 0. ] [ 1 ] to [ 9 ] [ 9 ] is blinking with [ A ] [9]…[1] [ 7 ] is blinking with [ A ] Switching off the automatic cooking : Action Select the zone Stop automatic cooking Power level selection Control panel Press selection zone key Press key [ - ] Press key [ + ] Display Power level [9]…[1] Level selected Control panel locking To avoid modification of the setting of the cooking zones, in particular during cleaning, the control panel can be locked (with exception to the On/Off key [ 0/I ]). Action Control panel Display Locking the hob Unlock the hob Press [ Press [ locking light on locking light off ] during 2s ] during 2s 27 COOKING ADVICES Pan quality Adapted materials: steel, enamelled steel, cast iron, ferromagnetic stainless-steel, aluminium with ferromagnetic bottom. Not adapted materials: aluminium and stainless-steel without ferromagnetic bottom, cupper, brass, glass, ceramic, porcelain. The manufacturers specify if their products are compatible induction. To check if pans are compatibles: Put a little water in a pan placed on an induction heating zone set at level [ 9 ].This water must heat in a few seconds. A magnet stucks on the bottom of the pan. Certain pans can make noise when they are placed on an induction cooking zone. This noise doesn’t mean any failure on the appliance and doesn’t influence the cooking operating. The pans must be certified by the manufacturer as compatible with induction hobs. However, it is possible that certain pans, even though declared compatible, may have characteristics which are not adapted to be used with induction hobs. We recommend to verify, when purchasing the pans, that they respect at least the following conditions: If the bottom of the pan (Ød) is significantly smaller than the diemeter of the body (ØD) the performance will not be good, and the pan might not be identified by the plate 28 Pan dimension The cooking zones are, until a certain limit, automatically adapted to the diameter of the pan. However the bottom of this pan must have a minimum of diameter according to the corresponding cooking zone. To obtain the best efficiency of your hob, please place the pan well in the centre of the cooking zone. Examples of cooking power setting (the values below are indicative) 1 to 2 Melting Reheating 2 to 3 Simmering Defrosting 3 to 4 Steam 4 to 5 Water 6 to 7 7 to 8 9 P and Sauces, butter, chocolate, gelatine Dishes prepared beforehand Rice, pudding, sugar syrup Dried vegetables, fish, frozen products Vegetables, fish, meat Steamed potatoes, soups, pasta, fresh vegetables Meat, lever, eggs, sausages Goulash, roulade, tripe Potatoes, fritters, wafers Steaks, omelettes, fried dishes Water scallops, steaks Boiling significant quantities of water Medium cooking Simmering Cooking Frying, roosting Boiling water Frying, roosting Boiling water MAINTENANCE AND CLEANING Switch-off the appliance before cleaning. Do not clean the hob if the glass is too hot because they are risk of burn. Remove light marks with a damp cloth with washing up liquid diluted in a little water. Then rinse with cold water and dry the surface thoroughly. Highly corrosive or abrasive detergents and cleaning equipment likely to cause scratches must be absolutely avoided. Do not ever use any steam-driven or pressure appliance. Do not use any object that may scratch the ceramic glass. Ensure that the pan is dry and clean. Ensure that there are no grains of dust on your ceramic hob or on the pan. Sliding rough saucepans will scratch the surface. Spillages of sugar, jam, jelly, etc. must be removed immediately. You will thus prevent the surface being damaged. 29 WHAT TO DO IN CASE OF A PROBLEM The hob or the cooking zone doesn’t start-up: The hob is badly connected on the electrical network. The protection fuse cut-off. The looking function is activated. The sensitive keys are covered of grease or water. An object is put on a key. The control panel displays [ U ]: There is no pan on the cooking zone. The pan is not compatible with induction. The bottom diameter of the pan is too small. The control panel displays [ E ]: The electronic system is defective. Disconnect and replug the hob. Call after sales One or all cooking zone cut-off: The safety system functioned. You forgot to cut-off the cooking zone for a long time. One or more sensitive keys are covered. The pan is empty and its bottom overheated. The hob also has an automatic reduction of Booster level and breaking Automatic overheating Continuous ventilation after cutting off the hob: This is not a failure, the fan continuous to protect the electronic device. The fan cooling stops automatically. The automatic cooking system doesn’t start-up: The cooking zone is still hot [ H ]. The highest Booster level is set [ 9 ]. ENVIRONMENT PRESERVATION The materials of packing are ecological and recyclable. The electronic appliances are composed of recyclable, and sometimes harmful materials for the environment, but necessary to the good running and the safety of the appliance. Don't throw your appliance with the household refuses Get in touch with the waste collection centre of your commune that is adapted to the recycling of the household appliances. 30 INSTALLATION INSTRUCTIONS The installation comes under the exclusive responsibility of specialists. The installer is held to respect the legislation and the standards enforce in his home country. How to stick the gasket: The gasket supplied with the hob avoids all infiltration of liquids in the cabinet. His installation has to be done carefully, in conformity of the following drawing. Stick the gasket (2) two millimeters from the external edge of the glass, after removing the protection sheet (3). Fitting - installing: The cut out sizes are: Reference 7334240 Cut-size 1065 x 325 mm Ensure that there is a distance of 50 mm between the hob and the wall or sides. The hobs are classified as “Y” class for heat protection. Ideally the hob should be installed with plenty of space on either side. There may be a wall at the rear and tall units or a wall at one side. On the other side, however, no unit or divider must stand higher than the hob. The piece of furniture or the support in which the hob is to be fitted, as well as the edges of furniture, the laminate coatings and the glue used to fix them, must be able to resist temperatures of up to 100 °C. The mural rods of edge must be heat-resisting. Not to install the hob to the top of a not ventilated oven or a dishwasher. To guarantee under the bottom of the hob casing a space of 20 mm to ensure a good air circulation of the electronic device. If a drawer is placed under the work, avoid to put into this drawer flammable objects (for example: sprays) or not heat-resistant objects. Materials which are often used to make worktops expand on contact with water. To protect the cut out edge, apply a coat of varnish or special sealant. Particular care must be given to applying the adhesive joint supplied with the hob to prevent any leakage into the supporting furniture. This gasket guaranties a correct seal when used in conjunction with smooth work top surfaces. The safety gap between the hob and the cooker hood placed above must respect the indications of the hood manufacturer. In case of absence of instructions respect a distance minimum of 760 mm. The connection cord should be subjected, after building, with no mechanical constraint, such for example of the fact of the drawer. WARNING: Use only hob guards designed by the manufacturer of the cooking appliance or indicated by the manufacturer of the appliance in the instructions for use as suitable or hob guards incorporated in the appliance. The use of inappropriate guards can cause accidents. 31 ELECTRICAL CONNECTION The installation of this appliance and the connection to the electrical network should be entrusted only to an electrician perfectly to the fact of the normative regulations and which respects them scrupulously. Protection against the parts under tension must be ensured after the building-in. The data of connection necessary are on the stickers place on the hob casing near the connection box. The connection to the main must be made using an earthed plug or via an omnipolar circuit breaking device with a contact opening of at least 3 mm. The electrical circuit must be separated from the network by adapted devices, for example: circuit breakers, fuses or contactors. If the appliance is not fitted with an accessible plug, disconnecting means must be incorporated in the fixed installation, in accordance with the installation regulations. The inlet hose must be positioned so that it does not touch any of the hot parts of the hob or oven. If the connection cable is damaged, it must be replaced by the manufacturer or the after sale service authorized by the manufacturer, or anyway by someone with similar competence, in order to prevent any risk. Caution! This appliance has only to be connected to a network 220-240 V~ 50/60 Hz. Connect always the earth wire. Respect the connection diagram. Mains Connection Cable diameter 220-240V~ 50/60Hz 1 Phase + N 3 x 2.5 mm² 380-415V~ 50/60Hz 2 Phases + N 4 x 1.5 mm² Cable H 05 VV - F H 05 RR - F H 05 VV - F H 05 RR - F Protection calibre 25 A * 16 A * * calculated with the simultaneous factor following the standard EN 60 335-2-6 Connection of the hob Monophase 220-240V~1P+N: Use the green/yellow cable as heart cable, the blue and the brown cable as neutral N and the black and the grey cable as phase L. Biphase 380-415V~2P+N: Use the green/yellow cable as heart cable, the blue and the brown cable as neutral N, the grey cable as phase L1 and the black cable as phase L2. Before making the connection, we strongly advise you to locate the phase(s), neutral and earth on the mains. If you have any doubts, call your electrician. Caution! Be careful that the cables are correctly engaged and tightened. We cannot be held responsible for any incident resulting from incorrect connection or which could arise from the use of an appliance which has not been earthed or has been equipped with a faulty earth connection. 32 Chère cliente, cher client, Nous vous remercions de la confiance que vous nous avez accordée en choisissant notre table de cuisson vitrocéramique à induction. Afin de bien connaître cet appareil, nous vous recommandons de lire attentivement cette notice d’utilisation dans son intégralité et de la conserver pour une consultation ultérieure. SOMMAIRE SECURITE ................................................................................................................................... 34 PRECAUTIONS AVANT UTILISATION EN CUISSON ............................................................................. 34 UTILISATION DE L’APPAREIL ......................................................................................................... 35 PRECAUTIONS POUR NE PAS DETERIORER L’APPAREIL ................................................................... 36 PRECAUTIONS EN CAS DE DEFAILLANCE DE L’APPAREIL .................................................................. 37 AUTRES PROTECTIONS ............................................................................................................... 37 DESCRIPTION DE L’APPAREIL ................................................................................................ 38 CARACTERISTIQUES TECHNIQUES ................................................................................................ 38 BANDEAU DE COMMANDE ............................................................................................................ 39 UTILISATION DE L’APPAREIL .................................................................................................. 40 AFFICHAGE ................................................................................................................................ 40 VENTILATION .............................................................................................................................. 40 MISE EN ROUTE ET GESTION DE L’APPAREIL ...................................................................... 40 AVANT LA PREMIERE UTILISATION ................................................................................................. 40 PRINCIPE DE L’INDUCTION ........................................................................................................... 40 TOUCHES SENSITIVES ................................................................................................................. 40 MISE EN ROUTE .......................................................................................................................... 41 DETECTION DE RECIPIENT ........................................................................................................... 41 INDICATEUR DE CHALEUR RESIDUELLE .......................................................................................... 41 FONCTION BOOSTER ET DOUBLE BOOSTER .................................................................................. 41 FONCTION MINUTERIE ................................................................................................................. 42 PROGRAMMATION D’AUTOMATISME DE CUISSON ............................................................................ 43 VERROUILLAGE DU BANDEAU DE COMMANDE................................................................................. 43 CONSEILS DE CUISSON ........................................................................................................... 44 QUALITE DES CASSEROLES ......................................................................................................... 44 DIMENSION DES CASSEROLES...................................................................................................... 45 EXEMPLES DE REGLAGE DES PUISSANCES DE CUISSON .................................................................. 45 ENTRETIEN ET NETTOYAGE .................................................................................................... 45 QUE FAIRE EN CAS DE PROBLEME ........................................................................................ 46 PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT .................................................................................... 46 INSTRUCTIONS D’INSTALLATION ........................................................................................... 47 CONNEXION ELECTRIQUE ....................................................................................................... 48 33 SECURITE Précautions avant utilisation en cuisson Retirez toutes les parties de l’emballage. L’installation et le branchement électrique de l’appareil sont à confier à des spécialistes agrées. Le fabricant ne saurait être tenu responsable des dommages résultant d’une erreur d’encastrement ou de raccordement. L’appareil ne doit être utilisé que s’il est monté et installé dans un meuble et un plan de travail homologué et adapté. Son utilisation est uniquement destinée à l’usage domestique habituel (préparation des aliments), à l’exclusion de toute autre utilisation domestique, commerciale ou industrielle. Enlevez toutes les étiquettes et autocollants du verre vitrocéramique. Ne pas transformer ou modifier l’appareil. La table de cuisson ne doit pas servir de support ou de plan de travail. La sécurité n’est assurée que si l’appareil est raccordé à une terre de protection conforme aux prescriptions en vigueur. Pour le raccordement au réseau électrique n’utilisez pas de rallonge. L’appareil ne doit pas être utilisé au-dessus d’un lave-vaisselle ou d’un sèche-linge : les vapeurs d’eau dégagées pourraient détériorer l’électronique. Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur externe ou un système de commande à distance. 34 Utilisation de l’appareil Coupez toujours les foyers après utilisation. Surveillez constamment les cuissons qui utilisent des graisses et des huiles, car elles sont susceptibles de s’enflammer rapidement. Prenez garde aux risques de brûlures pendant et après l’utilisation de l’appareil. Assurez-vous qu’aucun câble électrique d’appareil fixe ou mobile ne vienne en contact avec la vitre ou la casserole chaude. Les objets magnétisables (cartes de crédits, disquettes informatiques, calculatrices) ne doivent pas se trouver à proximité immédiate de l’appareil en fonction. Les objets métalliques tels que des couteaux, des fourchettes, des cuillères et des couvercles ne devraient pas être placés sur la surface vitrée puisqu'ils peuvent devenir chauds. De façon générale ne placez aucun objet métallique autre que les récipients de chauffe sur la surface vitrée. En cas d’enclenchement intempestif ou de chaleur résiduelle, celui-ci risquerait selon le matériau de chauffer, de fondre ou de commencer à brûler. Ne jamais couvrir l’appareil d’un chiffon ou d’une feuille de protection. Il pourrait devenir très chaud et prendre feu. Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus et des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites ou dont les expériences et les connaissances sont inadaptées, uniquement si elles sont surveillées, formées à l’utilisation de l’appareil en conditions de sécurité et informées des risques susceptibles de se présenter. Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Le nettoyage et l’entretien ne doivent pas être confiés à des enfants sans surveillance d’adultes. 35 Précautions pour ne pas détériorer l’appareil Les casseroles à semelles brutes (fonte non émaillée,…) ou abîmées peuvent endommager la vitrocéramique. La présence de sable ou d’autres matériaux abrasifs peut endommager la vitrocéramique. Evitez de faire chuter des objets, mêmes petits, sur la vitrocéramique. Ne heurtez pas les bords de la vitre avec les casseroles. S’assurer que la ventilation de l’appareil se fasse suivant les instructions du constructeur. Ne posez pas ou ne pas laisser de casseroles vides sur la table de cuisson. Eviter que le sucre, les matières synthétiques ou une feuille d’aluminium ne touchent les zones chaudes. Ces substances peuvent au refroidissement provoquer des cassures ou d’autres modifications de la surface vitrocéramique: Eteindre l’appareil et enlevez-les immédiatement de la zone de cuisson encore chaude (attention : risque de brûlures). MISE EN GARDE: Risque d’incendie : ne pas entreposer d’objets sur la surface de cuisson. Ne placez jamais de récipients chauds au dessus de la zone de commande. Si un tiroir est situé sous l’appareil encastré, assurer un écart suffisant (2 cm) entre le contenu de ce tiroir et la partie inférieure de l’appareil afin d’assurer une bonne ventilation. Ne déposez pas d’objets inflammables (ex. sprays) dans le tiroir placé sous la table de cuisson. Les éventuels casiers à couverts doivent être en matériau résistant à la chaleur. 36 Précautions en cas de défaillance de l’appareil Si un défaut est constaté, il faut débrancher l’appareil et couper l’alimentation électrique. En cas de fêlure ou de fissure de la vitrocéramique il faut impérativement débrancher l’appareil du réseau électrique et prévenir le service après-vente. Les réparations doivent être entreprises exclusivement par un personnel spécialisé. N’ouvrez en aucun cas l’appareil vousmême. ATTENTION : Si la surface vitrée est fissurée, coupez l’alimentation de l’appareil pour éviter une éventuelle décharge électrique. Autres protections Assurez-vous que le récipient de cuisson soit toujours centré sur la zone de cuisson. Le fond de la casserole doit autant que possible couvrir la zone de cuisson. Pour les utilisateurs portant un régulateur de rythme cardiaque, le champ magnétique pourrait influencer son fonctionnement. Nous recommandons de se renseigner auprès du revendeur ou du médecin. N’utilisez pas de récipients en matière synthétique ou en aluminium : ils pourraient fondre sur des foyers encore chauds. NE JAMAIS essayer d’éteindre un incendie avec de l’eau, mais arrêter l’appareil puis couvrir les flammes par exemple avec un couvercle ou une couverture anti-feu. L’UTILISATION DE CASSEROLES NON ADAPTÉES, OU D’ACCESOIRES AMOVIBLES INTERMÉDIAIRES POUR FAIRE CHAUFFER DES CASSEROLES NON INDUCTIVES ENTRAÎNE UNE RUPTURE DE LA GARANTIE. LE FABRICANT NE SAURAIT ÊTRE TENU POUR RESPONSABLE DES DÉTERIORATIONS DE LA TABLE OU DE SON ENVIRONNEMENT. 37 DESCRIPTION DE L’APPAREIL Caractéristiques techniques Type Puissance Totale Consommation d’énergie de la table de cuisson EChob** 7334240 7400 W 168.4 Wh/kg Foyer gauche Détection minimum Puissance nominale* Booster* Doubble Booster * Catégorie de la casserole standard** Consommation d’énergie ECcw** Ø 185 mm Ø 110 mm 2050 W 2500 W 3700 W B 167.3 Wh/kg Foyer centre gauche Détection minimum Puissance nominale* Booster* Doubble Booster * Catégorie de la casserole standard** Consommation d’énergie ECcw** Ø 220 mm Ø 110 mm 2050 W 2500 W 3700 W C 164.8 Wh/kg Foyer centre droit Détection minimum Puissance nominale* Booster* Doubble Booster * Catégorie de la casserole standard** Consommation d’énergie ECcw** Ø 185 mm Ø 100 mm 1850 W 2300 W 3000 W B 175.4 Wh/kg Foyer droit Détection minimum Puissance nominale* Booster* Doubble Booster * Catégorie de la casserole standard** Consommation d’énergie ECcw** Ø 140 mm Ø 100 mm 1850 W 2300 W 3000 W A 166 Wh/kg * la puissance peut varier en fonction des dimensions et des matériaux des casseroles. ** calculé selon la méthode de mesure de l’aptitude à la fonction (EN 60350-2). 38 Bandeau de commande Sélecteur foyer gauche Sélecteur foyer central gauche Sélecteur foyer central droit Sélecteur foyer droit Voyant de contrôle foyer Puissance Touche Booster Touche[ - ] Touche[ + ] Voyant de contrôle minuterie Touche minuterie Minuterie-affichage Voyant de contrôle ‘Egg Timer’ Touche verrouillage Touche On/Off Voyant verrouillage 39 UTILISATION DE L’APPAREIL Affichage Affichage 0. 1…9 U A E H P Désignation Zéro Niveau de puissance Non détection de casserole Accélérateur de chauffe Message d’erreur Chaleur résiduelle Booster Double Booster Description La zone de chauffe est activée. Choix du niveau de cuisson. Récipient manquant ou inapproprié. Cuisson automatique. Défaut de circuit électronique. La zone de cuisson est chaude. Le Booster est activé. Le Double Booster est activé. Ventilation Le ventilateur de refroidissement a un fonctionnement entièrement automatique. Il se met en route à petite vitesse dès que les calories dégagées par l’électronique dépassent un certain seuil. La ventilation enclenche sa seconde vitesse lorsque la table de cuisson est utilisée intensivement. Le ventilateur réduit sa vitesse et s’arrête automatiquement dès que le circuit électronique est suffisamment refroidi. MISE EN ROUTE ET GESTION DE L’APPAREIL Avant la première utilisation Nettoyez votre appareil avec un chiffon humide, puis séchez-le. N’utilisez pas de détergent qui risquerait de provoquer une coloration bleutée sur les surfaces vitrées. Principe de l’induction Une bobine d’induction se trouve sous chaque foyer de cuisson. Lorsque celle-ci est enclenchée, elle produit un champ électromagnétique variable qui, à son tour produit des courants induits dans le fond ferro-magnétique du récipient. Il en résulte un échauffement du récipient placé sur la zone de chauffe. Bien entendu le récipient doit être adapté : Sont recommandés tous les récipients métalliques ferro-magnétiques (à vérifier éventuellement avec un petit aimant) tels que : cocotte en fonte, poêle en fer noir, casseroles métalliques émaillées, en inox à semelle ferro-magnétique… Sont exclus les récipients en cuivre, inox, aluminium, verre, bois, céramique, grès, terre cuite, inox non ferro-magnétique… La zone de cuisson à induction prend automatiquement en compte la taille du récipient utilisé. Avec un diamètre trop petit, le récipient ne fonctionne pas. Ce diamètre varie en fonction du diamètre de la zone de cuisson. Lorsque le récipient n’est pas adapté à la table de cuisson le symbole [ U ] reste affiché. Touches sensitives Votre appareil est équipé de touches sensitives permettant de commander les différentes fonctions. Un effleurage de la touche active leur fonctionnement. Cette activation est validée par un voyant, un affichage et/ou par un signal sonore. Dans le cas d’une utilisation générale n’appuyez que sur une seule touche à la fois. 40 Mise en route Enclencher / arrêter la table de cuisson : Action Enclencher Arrêter Bandeau de commande appuyer sur [ 0/I ] appuyer sur [ 0/I ] Afficheur [0] aucun ou [ H ] Réglage de la zone de chauffe : Action Bandeau de commande Afficheur Sélectionner appuyer sur une touche de la zone [0] Augmenter appuyer sur [ + ] [ 1 ] jusqu’à [ 9 ] Diminuer appuyer sur [ - ] [ 9 ] jusqu’à [ 1 ] Arrêter appuyer en même temps sur [ + ] et [ - ] [ 0 ] ou [ H ] Si aucun réglage n’est fait dans un délai de 20 secondes, l’électronique revient en position d’attente. Détection de récipient La détection de récipient assure une sécurité parfaite. L’induction ne fonctionne pas : Lorsqu’il n’y a pas de récipient sur la zone de cuisson ou lorsque ce récipient est inadapté à l’induction. Dans ce cas il est impossible d’augmenter la puissance et dans l’afficheur le symbole [ U ] apparaît. Le [ U ] disparaît lorsqu’une casserole est posée sur le foyer de cuisson. Si en cours de cuisson le récipient est enlevé de la zone de cuisson, le fonctionnement est interrompu. Dans l’afficheur le symbole [ U ] apparaît. Le [ U ] disparaît lorsque le récipient est remis sur le foyer de cuisson. La cuisson reprend au niveau de puissance sélectionnée au préalable. Après utilisation, éteignez la zone de chauffe. Ne laissez pas la détection de casserole [ U ] active. Indicateur de chaleur résiduelle Après l’arrêt des zones de cuisson ou l’arrêt complet de la table, les zones de cuissons sont encore chaudes et sont signalées par le symbole [ H ]. Le symbole [ H ] s’éteint lorsque les zones de cuisson peuvent être touchées sans danger. Tant que les témoins de chaleur résiduelle sont allumés, ne touchez pas les zones de cuisson et ne posez aucun objet sensible à la chaleur. Risque de brûlure et d’incendie ! Fonction Booster et Double Booster La fonction Booster [ P ] et Double Booster [ ] octroie un renforcement de puissance à la zone de cuisson sélectionnée. Si ces fonctions sont activées, les zones de cuisson fonctionnent pendant 10 minutes avec une puissance nettement plus élevée. Le Booster et le Double Booster sont conçus par exemple pour faire chauffer rapidement de grandes quantités d’eau, comme pour la cuisson des pâtes. Enclencher / arrêter le Booster: Action Sélectionner une zone Activer le booster Arrêter le booster Bandeau de commande appuyer sur la touche correspondante appuyer 1 fois sur la touche [ P ] appuyer sur la touche [ - ] ou appuyer 3 fois sur [ P ] 41 Afficheur [0] [P] [9] [9] Enclencher / arrêter le Double Booster: Action Sélectionner une zone Activer le booster Activer le double booster Arrêter le booster Bandeau de commande appuyer sur la touche correspondante appuyer 1 fois sur la touche [ P ] appuyer 2 fois sur la touche [ P ] appuyer sur la touche [ - ] ou appuyer 3 fois sur [ P ] Afficheur [0] [P] [ clignote avec P ] [9] [9] Gestion de la puissance maximale : L’ensemble de la table de cuisson est doté d’une puissance maximale. Lorsque la fonction Booster est activée, et pour ne pas excéder cette puissance maximale, la commande électronique réduit automatiquement le niveau de cuisson d’une autre zone de chauffe. Durant quelques secondes, l’afficheur de cette zone de cuisson en clignotant [ 9 ] puis affiche le niveau de cuisson maximum possible : Zone de cuisson sélectionnée [ P ] est affiché Autre zone de cuisson ( exemple : puissance niveau 9 ) [ 9 ] passe à [ 6 ] ou [ 8 ] suivant le type de foyer Fonction minuterie La minuterie peut être affectée simultanément à tous les foyers de cuisson et ceci avec des réglages de temps de minuterie différents (de 0 à 99 minutes) pour chacune des zones. Réglage ou modification de la durée de cuisson : Action Sélectionner une zone Régler le niveau de puissance Sélectionner la « Minuterie » Afficheur [ 0. ] [1]…[9] Le voyant de contrôle de la zone choisie s’allume Diminuer le temps Appuyer sur la touche [ - ] [ 30 ] passe à 29,28,… Augmenter le temps Appuyer sur la touche [ + ] Le temps augmente… Le temps est affiché et la cuisson démarre jusqu’à ce que le temps arrive à [ 00 ]. Bandeau de commande Appuyer sur la touche de la zone Appuyer sur la touche [ + ] ou [ - ] Appuyer sur la touche [ ] Arrêter la fonction minuterie cuisson : Action Sélectionner une zone Sélectionner « Minuterie » Afficheur [0]à[9] Le voyant de contrôle de la zone choisie s’allume Arrêter « Minuterie » Appuyer sur [ - ] Il affiche [ 00 ] Lorsque plusieurs minuteries sont activées, il est nécessaire de répéter l’opération. Bandeau de commande Appuyer sur la touche de la zone Appuyer sur la touche [ ] Minuterie utilisée hors cuisson : La minuterie fonctionne indépendamment des foyers et se désactive dès la mise en route d’une zone de chauffe. Si elle est activée et que la table de cuisson est arrêtée, la minuterie continue jusqu’à ce que le temps imparti soit écoulé. Action Bandeau de commande Sélectionner « Minuterie » Appuyer sur [ ] Diminuer la durée Appuyer sur [ - ] Augmenter la durée Appuyer sur [ + ] Lorsque le temps arrive à [ 00 ] la minuterie clignote et produit un son. Afficheur Minuterie [ 00 ] minutes [ 30 ] passe à 29,28,… Le temps augmente … Arrêt automatique en fin de cuisson : Dès que le temps de cuisson sélectionné est écoulé la minuterie affiche en clignotant [ 00 ] et un signal sonore retentit. Pour stopper le son et le clignotement, il suffit d’appuyer sur la touche [ - ] ou [ + ] de la minuterie. 42 Programmation d’automatisme de cuisson Toutes les zones de cuisson sont équipées d’un dispositif de cuisson automatique. La zone de cuisson se met en marche à pleine puissance pendant un certain temps, puis réduit automatiquement sa puissance sur le niveau présélectionné. Enclencher l’automatisme : Action Sélectionner la zone Activer la pleine puissance Activer l’automatisme Sélectionner le niveau (par exemple « 7 ») Bandeau de commande Appuyer sur la touche de la zone Appuyer sur [ + ] Appuyer encore sur [ + ] Appuyer sur [ - ] Afficheur [0] Passe de [ 1 ] à [ 9 ] [ 9 ] clignote avec [ A ] [9]à[1] [ 7 ] clignote avec [ A ] Bandeau de commande Appuyer sur la touche de la zone Appuyer sur [ - ] Appuyer sur [ + ] Afficheur [0] [9]à[1] Niveau sélectionné Arrêter l’automatisme : Action Sélectionner la zone Arrêter l’automatisme Sélection du niveau de puissance Verrouillage du bandeau de commande Pour éviter de modifier une sélection de la table de cuisson, notamment dans le cadre du nettoyage de la vitre, le bandeau de commande (à l’exception de la touche marche/arrêt [ 0/I ]) peut être verrouillé. Action Verrouiller la table Déverrouiller la table Bandeau de commande maintenir un doigt sur [ ] pendant 2s maintenir un doigt sur [ ] pendant 2s 43 Afficheur voyant verrouillage allumé voyant verrouillage éteint CONSEILS DE CUISSON Qualité des casseroles Matériaux appropriés : acier, acier émaillé, fonte, inox à fond ferro-magnétique, aluminium à fond ferro-magnétique. Matériaux pas appropriés : aluminium et inox à fond non ferro-magnétique, cuivre, laiton, verre, céramique, porcelaine. Les fabricants spécifient si leurs produits sont compatibles avec l’induction. Pour vérifier s’ils sont compatibles : Mettez un peu d’eau dans une casserole, en la plaçant sur une zone de cuisson à induction réglée au niveau [ 9 ]. Cette eau doit chauffer en quelques secondes. Placez un aimant sur le fond externe de la casserole: il doit rester collé. Certaines casseroles peuvent faire du bruit lorsqu’elles sont placées sur un foyer de cuisson à induction. Ces bruits n’indiquent, en aucun cas, un défaut de l’appareil et ils ne compromettent pas son fonctionnement. Les casseroles doivent être certifiées par le fabricant comme compatible avec l’induction. Il est toutefois possible que certaines casseroles certifiées aient en réalité des caractéristiques non adaptées. Nous recommandons de vérifier au moment de l’achat que les casseroles respectent les conditions suivantes : Si le fond de la casserole (Ød) est significativement plus petit que son corps (ØD) le rendement en est affecté et la casserole risque de ne pas être détectée. 44 Dimension des casseroles Les zones de cuisson s’adaptent automatiquement à la dimension du fond de la casserole jusqu’à une certaine limite. Le fond de cette casserole doit cependant avoir un diamètre minimum en fonction du diamètre de la zone de cuisson correspondante. Afin d’obtenir le rendement maximum de votre table de cuisson, veuillez placer la casserole bien au centre de la zone de cuisson. Exemples de réglage des puissances de cuisson (Les valeurs ci-dessous sont indicatives) Faire fondre 1à2 Réchauffer Gonfler 2à3 Décongélation 3à4 Vapeur 4à5 Eau 6à7 Cuire à feu doux 7à8 9 P et Cuire Frire Frire, Porter à ébullition Frire, Porter à ébullition Sauces, beurre, chocolat, gélatine Plats pré-cuisinés Riz, pudding et plats cuisinés Légumes, poisson, produits congelés Légumes, poissons, viande Pommes de terre à l’eau, soupes, pâtes Légumes frais Viandes, foie, œufs, saucisses Goulasch, roulades, tripes Pommes de terre, beignets, galettes Steaks, omelettes eau Porter à ébullition des quantités importantes d’eau ENTRETIEN ET NETTOYAGE Pour nettoyer, il faut mettre l’appareil hors fonctionnement. Laissez refroidir l’appareil, car risques de brûlures. Nettoyez les restes de cuisson avec de l’eau additionnée de produit vaisselle ou un produit du commerce conseillé pour la vitrocéramique. N’utilisez en aucun cas d’appareils « à vapeur » ou « à pression ». Ne pas utiliser d’objets qui risqueraient de rayer la vitrocéramique (tel que tampon abrasifs ou pointe de couteau…). N’utilisez pas de produits de nettoyage abrasifs qui pourraient endommager l’appareil. Séchez l’appareil avec un chiffon propre. Enlevez immédiatement le sucre et les mets contenant du sucre. 45 QUE FAIRE EN CAS DE PROBLEME La table de cuisson ou les zones de cuisson ne s’enclenchent pas : La table est mal connectée au réseau électrique. Le fusible de protection a sauté. Vérifiez si le verrouillage n’est pas activé. Les touches sensitives sont couvertes d’eau ou de graisse. Un objet est posé sur les touches sensitives. Le symbole [ U ] s’affiche : Il n’y a pas de casserole sur la zone de cuisson. Le récipient utilisé n’est pas compatible avec l’induction. Le diamètre du fond de casserole est trop petit par rapport à la zone de cuisson. Le symbole [ E ] s’affiche : Le système électronique est défectueux. Débranchez et rebranchez l’appareil. Appelez le Service Après-ventes. L’une des zones ou l’ensemble du plan de cuisson se déclenche : Le déclenchement de sécurité a fonctionné. Celui-ci s’actionne dans le cas ou vous avez oublié de couper une des zones de chauffe. Il s’enclenche également lorsqu’une ou plusieurs touches sensitives sont couvertes. Une des casseroles est vide et son fond a surchauffé. La table dispose également d’un dispositif de réduction automatique de niveau de puissance et de coupure automatique en cas de surchauffe. La soufflerie de ventilation continue de tourner après l’arrêt de la table : Ce n’est pas un défaut, le ventilateur continue de protéger l’électronique de l’appareil. La soufflerie s’arrête automatiquement. La commande de cuisson automatique ne s’enclenche pas : La zone de cuisson est encore chaude [ H ]. Le niveau de cuisson maximum est enclenché [ 9 ]. PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT Les matériaux d’emballage sont écologiques et recyclables. Les appareils électroniques sont composés de matériaux recyclables et parfois de matériaux nocifs pour l’environnement, mais nécessaires au bon fonctionnement et à la sécurité de l’appareil. Ne jetez en aucun cas votre appareil avec les déchets ménagers. Faites appel au service d’enlèvement ou aux sites de dépôt mis en place par votre commune et adaptés au recyclage des appareils électroménagers. 46 INSTRUCTIONS D’INSTALLATION Le montage relève de la compétence exclusive de spécialistes. L’utilisateur est tenu de respecter la législation et les normes en vigueur dans son pays de résidence. Mise en place du joint d’étanchéité Le joint adhésif fourni avec l’appareil permet d’éviter toute infiltration dans le meuble. Sa mise en place doit être effectuée avec un grand soin suivant le croquis ci-dessous. Coller le joint (2) sur le rebord de la table à 2mm du bord externe, après avoir ôté la feuille de protection (3). Encastrement La découpe du plan de travail sera suivant le modèle de table de : Appareil 7334240 Découpe 1065 x 325 mm La distance entre la table de cuisson et le mur doit être au minimum de 50mm. La table de cuisson est un appareil qui appartient à la classe de protection « Y ». Lors de son encastrement, une paroi d’armoire haute ou un mur peut se trouver sur l’un des côtés et sur la face arrière. Mais de l’autre côté, aucun meuble ni aucun appareil ne doit être plus haut que le plan de cuisson. Les placages et revêtements des plans de travail doivent être réalisés en matériaux résistant à la chaleur (100°C). Les baguettes de bord murales doivent être thermo résistantes. Les matériaux des plans de travail peuvent gonfler au contact de l’humidité. Pour protéger le chant de la découpe, appliquer un vernis ou une colle spéciale. N’installer pas la table au dessus d’un four non ventilé ou d’un lave-vaisselle. Garantir entre le fond du caisson de l’appareil un espace de 20 mm pour assurer une bonne circulation de l’air de refroidissement de l’électronique. Si un tiroir se trouve sous le plan de cuisson, éviter d’y ranger des objets inflammables (par exemple : spray) et des objets non résistants à la chaleur. L’écart de sécurité entre la table de cuisson et la hotte aspirante placée au-dessus d’elle doit respecter les indications du fabricant de hottes. En cas d’absence d’instructions respecter une distance minimum de 760 mm. Le câble de raccordement ne doit être soumis, après encastrement, à aucune contrainte mécanique, comme par exemple du fait d’un tiroir. MISE EN GARDE: Utiliser uniquement les dispositifs de protection de table de cuisson conçus par le fabricant de l’appareil de cuisson ou indiqués par le fabricant de l’appareil dans les instructions d’utilisation comme adaptés ou les dispositifs de protection de table de cuisson intégrés à l’appareil. L’utilisation de dispositifs de protection non appropriés peut entrainer des accidents. 47 CONNEXION ÉLECTRIQUE L’installation de cet appareil et son branchement au réseau électrique ne doit être confiés qu’à un électricien parfaitement au fait des prescriptions normatives. La protection contre les pièces sous tension doit être assurée après le montage. Les données de raccordement nécessaires se trouvent sur la plaque signalétique et la plaque de branchement placées sous l’appareil. Cet appareil doit être séparé du secteur par un dispositif de sectionnement omnipôles. Lorsque celui-ci est ouvert (déclenché), un écartement de 3mm doit être assuré. Le circuit électrique doit être séparé du réseau par des dispositifs appropriés, par exemple les disjoncteurs, les fusibles, les disjoncteurs différentiels et les contacteurs. Si l’appareil n’est pas muni d’une fiche accessible, des moyens de déconnection doivent être incorporé à l’installation fixe conformément aux réglementations de l’installation. Le câble d’alimentation doit être placé de sorte à ce qu’il ne touche pas de parties chaudes de la table de cuisson. Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant ou le service après-vente autorisé par le fabricant, ou de toute façon par quelqu’un avec une qualification similaire, de façon à prévenir tout risque. Attention ! Cet appareil n’est conçu que pour une alimentation en 220-240 V~ 50 / 60 Hz. Raccordez toujours le fil de terre de protection. Respectez le schéma de raccordement. Réseau Raccordement Diamètre câble Câble 220-240 V~ 50/60Hz 1 Phase +N 3 x 2.5 mm2 380-415 V~ 50/60Hz 2 Phases + N 4 x 1.5 mm2 H 05 VV - F H 05 RR - F H 05 VV - F H 05 RR - F Calibre de protection 25 A * 16 A * * calculé avec le coefficient de simultanéité suivant standard EN 60 335-2-6 Branchement de la table: Monophasé 220-240V~1P+N : Utiliser le fil vert/jaune comme terre, le bleu et le brun comme neutre et le noir et le gris comme phase. Biphasé 380-415V~2P+N : Utiliser le fil vert/jaune comme terre, le bleu et le brun comme neutre, le gris comme phase L1 et le noir comme phase L2. Avant d’effectuer le raccordement, nous vous recommandons vivement de localiser la phase, le neutre et la terre sur le réseau. En cas de doutes, contacter un électricien. Attention ! Veillez à bien engager les fils et à bien serrer les vis. Notre responsabilité ne saurait être engagée pour tout incident résultant d’un mauvais branchement, ou qui pourrait survenir à l’usage d’un appareil non relié à la terre ou équipé d’une terre défectueuse. 48 Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde. Wir danken Ihnen für das Vertrauen, das Sie uns gewährt haben, indem Sie unser lnduktionskochfeld gewählt haben. Um dieses Gerät kennen zu lernen, empfehlen wir Ihnen, die Gebrauchsanweisung vollständig und aufmerksam zu lesen. Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit diesem Gerät. INHALTSVERZEICHNIS SICHERHEIT ............................................................................................................................... 50 VORSICHTSMAßNAHME VOR DER INBETRIEBNAHME ........................................................................ 50 ALLGEMEINE SICHERHEITS-HINWEISE .......................................................................................... 51 SCHÜTZ VOR BESCHÄDIGUNG...................................................................................................... 52 VORSICHTSMAßNAHMEN BEI GERÄTEAUSFALL............................................................................... 53 SCHUTZ VOR WEITEREN GEFAHREN ............................................................................................. 53 GERÄTEBESCHREIBUNG ......................................................................................................... 54 TECHNISCHE BESCHREIBUNG ...................................................................................................... 54 BEDIENFELD .............................................................................................................................. 55 BEDIENUNG DES KOCHFELDES ............................................................................................. 56 ANZEIGE .................................................................................................................................... 56 BELÜFTUNG ............................................................................................................................... 56 INBETRIEBNAHME DES KOCHFELDES................................................................................... 56 VOR DEM ERSTEN AUFHEIZEN ..................................................................................................... 56 INDUKTIONSPRINZIP .................................................................................................................... 56 FUNKTION DER SENSORSCHALTFELDER ....................................................................................... 56 KOCHFELD EIN- UND AUSSCHALTEN ............................................................................................. 57 TOPFERKENNUNG....................................................................................................................... 57 RESTWÄRMEANZEIGE ................................................................................................................. 57 BOOSTER UND DOPPEL POWER FUNKTION ................................................................................... 57 ZEITSCHALTUHR ......................................................................................................................... 58 ANKOCHAUTOMATIK.................................................................................................................... 59 KINDERSICHERUNG / VERRIEGELUNG DER KOCHMULDE ................................................................. 59 KOCHEMPFEHLUNGEN ............................................................................................................ 60 KOCHGESCHIRR ......................................................................................................................... 60 GESCHIRRGRÖßE ....................................................................................................................... 61 EINSTELLBEREICHE .................................................................................................................... 61 REINIGUNG UND PFLEGE......................................................................................................... 61 WAS TUN WENN… ..................................................................................................................... 62 UMWELTSCHUTZ ....................................................................................................................... 62 MONTAGEHINWEISE ................................................................................................................. 63 ELEKTROANSCHLUSS.............................................................................................................. 64 49 SICHERHEIT Vorsichtsmaßnahme vor der Inbetriebnahme Alle Teile der Verpackung abnehmen. Das Gerät darf nur von einem Elektrofachmann eingebaut und angeschlossen werden. Der Hersteller kann nicht verantwortlich gemacht werden für Schäden, die durch Fehler beim einbauen oder anschließen verursacht werden. Benutzen Sie das Gerät nur im eingebauten Zustand. Das Gerät darf benutzt werden nur, wenn er aufgerichtet und in einem Möbel installiert wird und ein bestätigter und angepaßter Arbeitsplan benutzt wird. Dieses Gerät darf nur für das haushaltübliche Kochen und Braten von Speisen verwendet werden und ist nicht für gewerbliche Zwecke bestimmt. Alle Etiketten und Aufkleber des Glases wegnehmen. Das Gerät darf nicht abgeändert werden. Verwenden Sie das Kochfeld nicht als Arbeits- oder Abstellfläche. Die Sicherheit ist nur gewährleistet, wenn das Gerät mit einem Schutzleiter verbunden ist, der den gültigen Vorschriften entspricht. Der Anschluß des Gerätes an das Elektronetz darf nicht über ein Verlängerungskabel erfolgen. Das Gerät darf nicht über einem Geschirrspüler oder einem Wäschetrockner benutzt werden: die freigesetzten Wasserdämpfe könnten die Elektronik beschädigen. Schalten Sie das Gerät nicht über eine externe Zeitschaltuhr oder eine separate Fernsteuerung ein. 50 Allgemeine Sicherheits-Hinweise Schalten Sie nach jedem Gebrauch die Kochzonen aus. Überhitzte Fette und Öle entzünden sich schnell. Wenn Sie Speisen in Fett oder Öl (z.B. Pommes Frites) zubereiten, sollten Sie den Kochvorgang beobachten. Wenn Sie kochen und braten, werden die Kochzonen heiß. Hüten Sie sich deshalb vor Verbrennungen während und nach der Benutzung des Geräts. Achten Sie darauf, daß kein elektrisches Kabel von einem freistehenden oder eingebautem Gerät in Kontakt mit der Scheibe oder der heißen Kochzone kommt. Magnetische Gegenstände wie z. B. Kreditkarten, Disketten, Taschenrechner, dürfen sich nicht in unmittelbarer Nähe des eingeschalteten Gerätes befinden. Ihre Funktion könnte beeinträchtigt werden. Allgemein legen Sie keine metallischen Gegenstände (z. B. Löffel, Topfdeckel usw.) auf die Induktionsfläche, da sich diese bei Betrieb unter Umständen erwärmen können. Bedecken Sie nie die Kochfläche mit einem Lappen oder einer Schutzfolie; diese könnten sehr heiß werden und Feuer fangen. Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber sowie von Personen mit verringerten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstehen. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht von Kindern ohne Beaufsichtigung durchgeführt werden. Metallische Gegenstände wie Messer, Gabeln, Löffel und Topfdeckel sollen nicht auf dem Kochfeld abgelegt werden, denn sie könnten heiß werden. 51 Schütz vor Beschädigung Verwenden Sie keine Töpfe oder Pfannen mit ungeschliffenem oder beschädigtem Boden (z.B. aus Guß). Diese können die Glaskeramikscheiben verkratzen. Beachten Sie, daß auch Sandkörner Kratzer verursachen können. Glaskeramik ist unempfindlich gegen Temperaturschocks und sehr widerstandsfähig, jedoch nicht unzerbrechlich. Besonders spitze und harte Gegenstände, die auf die Kochfläche fallen, können sie beschädigen. Töpfe und Ränder nicht an der Scheibe anstoßen. Die Kochzonen nicht mit leerem Kochgeschirr benützen. Vermeiden Sie Zucker, Kunstoff, oder Alufolie auf den heißen Kochzonen. Diese Stoffe schmelzen, kleben fest und können dadurch beim Abkühlen Risse, Brüche oder andere bleibende Veränderungen in der Scheibe verursachen. Falls Sie trotzdem auf die heißen Kochzonen gelangen, schalten Sie das Gerät bitte aus, und entfernen Sie diese Stoffe noch im heißen Zustand. Da die Kochzonen heiß sind, besteht Verbrennungsgefahr. Legen Sie keine Gegenstände auf dem Kochfeld ab. Stellen Sie in keinem Fall heißes Kochgeschirr auf der Steuerung ab. Die Elektronik unter dem Glas könnte beschädigt werden. Befindet sich unter dem eingebauten Gerät eine Schublade, muß auf einen Mindestabstand von 2 cm zwischen der Unterseite des Gerätes und dem Schubladeninhalt geachtet werden, da sonst die Belüftung des Gerätes nicht gewährleistet ist. Es dürfen keine brennbaren Gegenstände (z.B. Spraydosen) in dieser Schublade aufbewahrt werden. Die möglichen Besteckkästen in der Schublade müssen aus hitzebeständigem Material sein. Erhitzen Sie keine geschlossenen Behälter (z.B. Konservendosen) auf den Kochzonen. Durch den entsprechenden Überdruck können die Behälter bzw. Dosen platzen, und es besteht Verletzungsgefahr ! 52 Vorsichtsmaßnahmen bei Geräteausfall Sollte ein Fehler festgestellt werden, muß das Gerät ausgeschaltet und vom Netz getrennt werden. Wenn Brüche, Sprünge oder Risse auf dem Glas auftreten: schalten Sie das Kochfeld sofort aus, schrauben Sie die Sicherung für das Kochfeld ab bzw. nehmen Sie diese heraus, und wenden Sie sich an unseren Kundendienst oder an Ihren Fachhändler. Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden. WARNUNG: Wenn die Glasoberfläche gesprungen ist, ist das Gerät auszuschalten um die Gefahr eines elektrischen Schlages zu vermeiden. Schutz vor weiteren Gefahren Achten Sie darauf, daß das Kochgeschirr immer zentriert auf der Kochzone plaziert ist. Der Pfannenboden, muß möglichst viel von der Kochzone abdecken. Für Personen mit einem Herzschrittmacher: in der Nähe des eingeschalteten Gerätes entsteht ein elektromagnetisches Feld, das eventuell den Herzschrittmacher beeinträchtigen würde. Wenden Sie sich bitte im Zweifelsfall an den Hersteller des Herzschrittmachers oder an Ihren Arzt. Benutzen sie keinen syntetique oder aluminum Bereich: Sie könnten auf der kochzone verschmelzen. Versuchen Sie nicht einen Brand mit Wasser zu löschen, sondern schalten Sie das Gerät aus und bedecken Sie die Flamme mit einem Deckel oder einer Feuerlöschdecke. DIE VERWENDUNG VON SCHLECHTEN TÖPFEN BZW. VON ADAPTERSCHEIBE FÜR INDUKTION FÜHRT ZU EINER VORZEITIGEN BEENDUNG DER GARANTIE. DER HERSTELLER ÜBERNIMMT KEINE HAFTUNG FÜR SCHÄDEN, DIE AUF DEM KOCHFELD ODER SEINER UMGEBUNG AUFTRETEN KÖNNEN. 53 GERÄTEBESCHREIBUNG Technische Beschreibung Typ Gesamt Leistung Energieverbrauch der Kochmulde EChob** 7334240 7400 W 168.4 Wh/kg Kochzone links Minimal Topfboden Durchmesser Nominal Leistung* Booster* Doppel Booster * Standardisiertes Kochgeschirr Kategorie** Energieverbrauch ECcw** Ø 185 mm Ø 110 mm 2050 W 2500 W 3700 W B 167.3 Wh/kg Kochzone central links Minimal Topfboden Durchmesser Nominal Leistung* Booster* Doppel Booster * Standardisiertes Kochgeschirr Kategorie** Energieverbrauch ECcw** Ø 220 mm Ø 110 mm 2050 W 2500 W 3700 W C 164.8 Wh/kg Kochzone central rechts Minimal Topfboden Durchmesser Nominal Leistung* Booster* Doppel Booster * Standardisiertes Kochgeschirr Kategorie** Energieverbrauch ECcw** Ø 185 mm Ø 100 mm 1850 W 2300 W 3000 W B 175.4 Wh/kg Kochzone rechts Minimal Topfboden Durchmesser Nominal Leistung* Booster* Doppel Booster * Standardisiertes Kochgeschirr Kategorie** Energieverbrauch ECcw** Ø 140 mm Ø 100 mm 1850 W 2300 W 3000 W A 166 Wh/kg * Diese Leistungen können je nach Form, Größe und Qualität der Töpfe abweichen. ** nach der Methode zur Messung der Gebrauchseigenschaften (EN 60350-2) berechnet. 54 Bedienfeld Wähler Kochzone links Wähler mittlere Kochzone links Wähler mittlere Kochzone rechts Wähler Kochzone rechts Kontrollleuchte Kochzone Leistung PowerTaste [-] Taste [+] Taste Kontrollleuchte Timer Timer Taste Timer Display Kontrollleuchte Eieruhr Verriegelung Ein/Aus Kontrollleuchte Verriegelung 55 BEDIENUNG DES KOCHFELDES Anzeige Anzeige 0 1…9 U A E H P Benennung Null Leistungsstufe Nicht Topferkennung Ankochautomatik Fehleranzeige Restwärme Booster Doppel Power Beschreibung Die Kochzone ist aktiviert Einstellung der Leistung Topf nicht aufgesetzt oder nicht geeignet Höchste Leistung + Ankochen Fehler der Elektronik Kochzone ist heiß Die Booster Leistung ist aktiviert. Die Doppel Power Leistung ist aktiviert. Belüftung Der Lüfter funktioniert automatisch. Er startet mit kleiner Geschwindigkeit, sobald die durch die Elektronik freigesetzten Werte eine gewisse Schwelle überschreiten. Die höhere Geschwindigkeit wird eingelegt, wenn die Induktionskochmulde intensiv benutzt wird. Der Lüfter reduziert seine Geschwindigkeit und schaltet sich automatisch ab, sobald die Elektronik genügend abgekühlt ist. INBETRIEBNAHME DES KOCHFELDES Vor dem ersten Aufheizen Zuerst Ihr Gerät mit einem feuchten Lappen reinigen, dann trockenreiben. Benutzen Sie kein Reinigungsmittel, das eine bläuliche Färbung auf der verglasten Oberfläche verursachen könnte. Induktionsprinzip Unter jeder Kochzone befindet sich eine Induktionsspule. Wenn die Kochzone eingeschaltet wird, erzeugt diese Spule ein Magnetfeld. Das Magnetfeld induziert im Topfboden, der magnetisch sein muss, Wirbelströme. Dadurch erhitzt sich der Topfboden. Die Kochzone erwärmt sich nur indirekt durch die vom Topf abgegebene Wärme. Die Induktionskochzonen funktionieren nur, mit magnetischem Kochgeschirr: Geeignetes Induktionskochgeschirr mit magnetischem Boden wie z.B. : Guß, Stahl, emailliertem Stahl, Edelstahl mit magnetischem Boden. Nicht geeignetes Induktionskochgeschirr: Kupfer, Aluminium, Glas, Holz, Steingut, Keramik, nicht magnetisches Edelstahl. Die Induktionskochzone wird automatisch an die Grösse des Kochgeschirrs angepasst. Das Kochgeschirr darf einen bestimmten Bodendurchmesser nicht unterschreiten, da sich die Induktion sonst nicht einschaltet. Jeder Topfboden-Durchmesser muss je nach Kochzonengröße eine Mindestgröße haben. Wenn das Kochgeschirr der Induktion nicht geeignet ist, erscheint die Anzeige [ U ]. Funktion der Sensorschaltfelder Das Kochfeld wird über Sensortasten gesteuert. Diese reagieren auf leichte Berührungen des Glases mit dem Finger. Wenn Sie die Tasten etwa eine Sekunde lang berühren, werden die Steuerbefehle ausgeführt. Jede Reaktion der Schaltfelder wird mit einem akustischen und/oder visuellen Signal quittiert. Im Falle eines allgemeinen Gebrauchs drücken Sie nur eine Taste zur gleichen Zeit. 56 Kochfeld ein- und ausschalten Zuerst das Kochfeld und dann die Kochzone einschalten. Kochfeld: einschalten/ ausschalten: Betätigung Bedienfeld Anzeige Einschalten Auf [ 0/I ] drücken [0] Ausschalten Auf [ 0/I ] drücken Keine oder [ H ] Kochzone: einschalten/ ausschalten: Betätigung Bedienfeld Anzeige Auswählen Die Kochzonentaste drücken [0] Erhöhen Auf [ + ] drücken [ 1 ] bis [ 9 ] Verringern Auf [ - ] drücken [ 9 ] bis [ 1 ] Ausschalten gleichzeitig [ + ] und [ - ] drücken [ 0 ] oder [ H ] Erfolgt keine weitere Eingabe, schaltet sich das Kochfeld aus Sicherheitsgründen nach ca. 20 Sekunden aus, und die Nullen erlöschen. Topferkennung Die Topferkennung gewährleistet eine vollkommene Sicherheit. Die Induktion funktioniert nicht: Wenn sich kein Kochgeschirr auf der Kochzone befindet oder wenn ein nicht für die Induktion geeigneter Topf benutzt wird. In diesem Fall kann die Leistungsstufe nicht erhöht werden und das [ U ] Symbol erscheint in der Anzeige. Das [ U ] verschwindet wenn ein Topf auf die Kochzone gesetzt wird. Wird der Topf während des Kochens von der Kochzone genommen, schaltet sich die Kochzone sofort aus und in der Anzeige erscheint das Zeichen [ U ]. Das [ U ] verschwindet wenn ein Topf wieder auf die Kochzone gesetzt wird. Die Kochzone fährt mit der vorher eingestellten Leistungsstufe weiter. Nach Benutzung, schalten Sie die Kochzone aus: damit die Topferkennung [ U ] nicht mehr erscheint. Restwärmeanzeige Nach dem Ausschalten der Kochzonen bzw. des Kochfeldes wird die Restwärme der noch heißen Kochzonen mit einem [ H ] angezeigt. Das [ H ] erlischt, wenn die Kochzonen ohne Gefahr berührt werden können. Solange die Restwärmeanzeige leuchtet, sollten die Kochzonen nicht berührt und keine hitzeempfindlichen Gegenstände darauf abgelegt werden: Verbrennungsgefahr! Booster und Doppel Power funktion Alle Kochzonen sind mit einer Boosterfunktion und Doppel Powerfunktion, d.h. mit einer Leistungsverstärkung ausgestattet. Die Boosterfunktion wird mit [ P ] angezeigt. Die Doppel Boosterfunktion wird mit [ P ] blinkend [ ] angezeigt. Sind sie zugeschaltet, arbeiten diese Kochzonen für einen Zeitraum von 10 Minuten. Diese hohe Leistung ist dafür gedacht, dass Sie z.B., große Mengen Wasser schnell erhitzen können, wie etwa zum Kochen von Nudelwasser. Booster einschalten/ ausschalten: Betätigung Die Kochzone auswählen Booster einschalten Booster ausschalten Bedienfeld Die Kochzonentaste drücken Auf [ P ] einmal drücken Auf [ - ] drücken Oder auf [ P ] dreimal drücken 57 Anzeige [0] [P] [9] [9] Doppel Booster einschalten/ ausschalten: Betätigung Die Kochzone auswählen Booster einschalten Doppel Booster einschalten Booster ausschalten Bedienfeld Die Kochzonentaste drücken Auf [ P ] einmal drücken Auf [ P ] zweimal drücken Auf [ - ] drücken Oder auf [ P ] dreimal drücken Anzeige [0] [P] [ blink mit P ] [9] [9] Automatische Steuerung der “ Boosterfunktion “ : Die Kochmulde ist mit einer Höchstleistung ausgestattet. Um diese Höchstleistung nicht zu überschreiten, reduziert die Elektronik automatisch das Kochniveau einer anderen Kochzone wenn die Power-Funktion aktiviert ist. Diese Kochzone wird dann blinkend die reduzierte Leistung [ 9 ] anzeigen. Ausgewählte Kochzone [ P ] leuchtet Andere Kochzone (z.B. : Leistungsstufe 9) [ 9 ] wird auf [ 6 ] oder [ 8 ] reduziert und blinkt Zeitschaltuhr Mit der integrierten Zeitschaltuhr kann auf allen vier Kochzonen eine Gardauer von 1 bis 99 Minuten eingestellt werden. Jede Kochzone kann eine andere Einstellung haben. Einschalten oder Veränderung der Dauer: Betätigung Die Kochzone auswählen Leistungsstufe auswählen “Timer” auswählen Anzeige [0] [1]…[9] Die Timerleuchte der Kochzone ist eingeschaltet Zeit verkürzen Die Taste [ - ] drücken [ 30 ] geht auf 29,28,… Zeit verlängern Die Taste [ + ] drücken Die Zeit wird verlängert Die Dauer ist eingestellt. Der Zeitablauf beginnt und hält so lange an, bis der Timer [ 00 ] erreicht hat. Bedienfeld Die Kochzonentaste drücken Die Taste [ + ] oder [ - ] drücken Die Taste [ ] drücken Zeitschaltuhr ausschalten: Betätigung Die Kochzone auswählen “Timer” auswählen Bedienfeld Die Kochzonentaste drücken Die Taste [ ] drücken “Timer” abschalten Die Taste [ - ] drücken Falls mehrere Timer aktiviert sind, muss der Vorgang wiederholt werden. Anzeige [ 0 ] bis [ 9 ] Die Timerleuchte der Kochzone ist eingeschaltet [ 00 ] leuchtet auf Zeitschaltuhr als Eieruhr: Die Zeitschaltuhr funktioniert unabhängig von den Kochzonen und schaltet sich aus sobald eine Kochzone in Betrieb ist. Der Ablauf erfolg selbst wenn das Kochfeld ausgeschaltet ist. Betätigung Bedienfeld Anzeige «Timer» auswählen Auf [ ] drücken Timer [ 00 ] Minuten Zeit verkürzen Auf [ - ] drücken [ 30 ] geht über auf 29,… Zeit verlängern Auf [ + ] drücken Die Zeit wird verlängert … Nach Ablauf der eingestellten Zeit [ 00 ] erfolgt ein akustisches Signal und die Timerleuchte blinkt. Automatisches Ausschalten: Nach Ablauf der programmierten Kochdauer wird [ 00 ] blinkend angezeigt und ein akustisches Signal wird erfolgen. Um den Signalton und das Blinken abzuschalten, brauchen Sie nur Taste [ - ] oder [ + ] zu betätigen. 58 Ankochautomatik Alle Kochzonen sind mit einer Ankochautomatik bestückt. Bei aktivierter Ankochautomatik heizt die Kochzone automatisch mit höchster Leistung an und schaltet dann auf die von Ihnen gewählte Fortkochstufe zurück. Die Ankochzeit hängt von der gewählten Fortkochstufe ab. Aktivierung der Ankochautomatik: Betätigung Kochzone auswählen Volle Leistung aktivieren Ankochautomatik aktivieren Leistungsstufe wählen (z. B. « 7 ») Bedienfeld Die Kochzonentaste drücken Auf [ + ] drücken Auf [ + ] erneut drücken Auf [ - ] drücken Anzeige [0] Geht von [ 1 ] auf [ 9 ] über [ 9 ] blinkt mit [ A ] [ 9 ] bis [ 1 ] [ 7 ] blinkt mit [ A ] Abschalten der Ankochautomatik: Betätigung Kochzone auswählen Ankochautomatik ausschalten Leistungsstufe auswählen Bedienfeld Die Kochzonentaste drücken Auf [ - ] drücken Auf [ + ] drücken Anzeige [0] [ 9 ] bis [ 1 ] Leistungsstufe gewählt Kindersicherung / Verriegelung der Kochmulde Um eine Veränderung der Kochzoneneinstellung zu vermeiden, z.B. bei der Reinigung des Glases, können die Bedienungstasten (außer der Taste [ 0/I ]) verriegelt werden. Verriegelung aktivieren: Betätigung Bedienfeld Anzeige Verriegelung einschalten Auf [ ] 2s drücken Leuchte ein Verriegelung abschalten Auf [ ] 2s drücken Leuchte aus 59 KOCHEMPFEHLUNGEN Kochgeschirr Geeignete Materialien: Stahl, emaillierter Stahl, Gusseisen, Edelstahl mit ferromagnetischem Boden, Aluminium mit ferromagnetischem Boden. Ungeeignete Materialien: Aluminium und Edelstahl ohne ferromagnetischen Boden, Kupfer, Messing, Glas, Steingut, Porzellan. Die Topfhersteller geben an, ob ihre Produkte induktionsgeeignet sind. So können Sie die Induktions-Kompatibilität der Töpfe überprüfen: Füllen Sie das Kochgeschirr mit etwas Wasser und setzen Sie es auf die InduktionsKochzone. Schalten Sie die Kochzone auf Leistungsstufe [ 9 ] ein. Das Wasser muss sich in wenigen Sekunden erwärmen. Halten Sie einen Magneten an den Geschirrboden: Wenn der Magnet haften bleibt, ist das Geschirr induktionsgeeignet. Manche Töpfe erzeugen Geräusche, wenn sie auf eine Induktions-Kochzone gesetzt werden, diese Geräusche sind weder ein Anzeichen für eine Störung des Gerätes, noch haben sie einen negativen Einfluss auf seine Arbeitsweise. Einige Behälter können Geräusche verursachen, wenn sie auf einem Induktionskochfeld abgestellt werden. Dies ist kein Hinweis darauf, dass das Induktionskochfeld defekt ist oder nicht korrekt arbeitet. Die Töpfe müssen vom Hersteller als für Induktionsgaren geeignet bescheinigt sein. Es kann dennoch vorkommen, dass einige Töpfe, auch wenn ihre Eignung bescheinigt wurde, tatsächlich Eigenschaften besitzen, die nicht für den Gebrauch mit Induktionskochfeldern geeignet sind. Wir empfehlen Ihnen, beim Kauf der Töpfe zu prüfen, dass zumindest die folgenden Bedingungen erfüllt werden: 60 Sollte der Boden des Topfes (Ød) bedeutend kleiner als der Durchmesser des Körpers (ØD) sein, führt dies zu einer Leistungsminderung, und der Topf könnte möglicherweise nicht vom Kochfeld erkannt werden Geschirrgröße Die Kochzonen passen sich automatisch an das Topfbodenmaß bis zu einer gewissen Grenze an. Das Kochgeschirr darf einen bestimmten Bodendurchmesser nicht unterschreiten, da sich die Induktion sonst nicht einschaltet. Zentrieren Sie immer den Topf in die Mitte der Kochzone, um den besten Wirkungsgrad zu erzielen. Einstellbereiche (diese Angaben sind Richtwerte) 1 bis 2 Schmelzen, Auflösen, Zubereitung Saucen, Butter, Schokolade GelatineYoghurt , Reis, Gefrorene Gerichte, Fisch, Gemüse 2 bis 3 Quellen, Auftauen, Warmhalten 3 bis 4 Dampfgaren, Dünsten Fisch, Gemüse, Obst 4 bis 5 Dünsten, Quellen, Auftauen 6 bis 7 Ankochen, Fortkochen 7 bis 8 Schonendes Braten 9 Backen, Ankochen P bis Kochen Fisch, Gemüse, Teigwaren, Getreide, Hülsenfrüchte, Tiefkühlkost Fleisch, Leber , Eier, Wurst Gulasch, Rouladen Fisch, Schnitzel, Bratwurst, Spiegeleier Steaks, Omelett Pfannkuchen, Linsen Große Wassermengen REINIGUNG UND PFLEGE Lassen Sie das Gerät abkühlen, es könnte Verbrennungsgefahr bestehen. Reinigen Sie das verschmutzte Kochfeld immer regelmäßig. Benutzen Sie dazu ein feuchtes Tuch und ein wenig Putzmittel. Um das Gerät zu reinigen, muss es ausgeschaltet sein. Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfreiniger oder Hochdruckreiniger ist aus Sicherheitsgründen nicht zugelassen. Verwenden Sie in keinem Fall scheuernde oder aggressive Reinigungsmittel, wie z.B. Grill und Backofensprays, Fleck oder Rostentferner, Scheuersande oder Schwämme mit kratzenden Oberflächen Reiben Sie das Kochfeld danach mit einem sauberen Tuch trocken. Entfernen Sie sofort Zucker, Kunststoff oder Alufolien, nach Abschalten der Kochzonen. 61 WAS TUN WENN… Das Kochfeld oder die Kochzonen lassen sich nicht einschalten: Das Kochfeld ist falsch am Stromnetz angeschlossen. Die Sicherung der Hausinstallation ist nicht korrekt eingesetzt oder defekt. Das Kochfeld ist verriegelt. Die Sensortasten sind mit Wasser oder Schmutz bedeckt. Ein Kochtopf oder Gegenstände bedecken die Tasten. In der Anzeige erscheint [ U ]: Das Kochgeschirr ist nicht auf der Kochzone. Das Kochgeschirr ist nicht Induktionsgeeignet Der Topfboden-Durchmesser ist zu klein für diese Kochzone. In der Anzeige erscheint [ E ]: Das Gerät vom Netz trennen und wieder anschliessen. Den Kundendienst anrufen. Eine Kochzone oder das gesamte Kochfeld schaltet ab: Die Sicherheits-Abschaltung hat ausgelöst. Es ist vergessen worden, eine Kochzone abzuschalten. Es sind mehrere Sensortasten bedeckt. Der Topf ist leer und überhitzt. Durch eine Überhitzung hat die Elektronik automatisch die Leistung reduziert bzw. automatisch abgeschaltet. Das Kühlgebläse läuft nach dem Ausschalten weiter: Das ist keine Störung, das Gebläse läuft so lange, bis das Gerät abgekühlt ist. Das Gebläse schaltet automatisch ab. Die Ankochautomatik schaltet nicht ein: Die Kochzone ist noch heiß [ H ] Die höchste Leistungsstufe ist eingeschaltet [ 9 ] UMWELTSCHUTZ Die Verpackungsmaterialen sind umweltfreundlich und recyclierbar. Elektrische und elektronische Geräte enthalten noch wertvolle Materialien. Sie erhalten aber auch noch schädliche Stoffe, die für ihrer Funktion und Sicherheit notwendig sind Geben Sie Ihr Altgerät deshalb auf keinen Fall in den Restmüll. Nutzen Sie stattdessen die von Ihrer Kommune eingerichtete Sammelstelle zur Rückgabe und Verwertung elektrischer und elektronischer Altgeräte. 62 MONTAGEHINWEISE Montage und Anschluß dürfen nur durch einen autorisierten Fachmann vorgenommen werden. Der Benutzer muss darauf achten, dass die in seinem Wohnsitz geltenden Normen eingehalten werden. Dichtung Einbau : Die Dichtung (2) nach Abnehmen der Schutzfolie (3) mit 2 mm Abstand der Außenkannte des Glases aufkleben. Einbau: Einfügdimensionen: Typ 7334240 Einbaumasse 1065 x 325 mm Der Abstand vom Ausschnitt bis zu einer Mauer und/oder einem Möbelstück muss mindestens 50 mm betragen. Dieses Gerät entspricht bezüglich des Schutzes gegen Feuergefahr dem Typ Y. Nur Geräte dieses Typs dürfen einseitig an nebenstehende Hochschränke oder Wände eingebaut werden. Aber von der anderen Seite dürfen keine Möbel oder Geräte höher sein als die Kochmulde. Die Arbeitsplatte soll mit hitzebeständigem Kleber (100 °C) verarbeitet sein. Die Wandabschlussleisten müssen hitzebeständig sein Das Kochfeld darf nicht über Herde ohne Lüfter, Geschirrspülern, Wasch- oder Trockengeräten eingebaut werden. Um eine ausreichende Belüftung der Elektronik im Kochfeld zu erzielen, ist unter der Mulde ein Luftraum von 20 mm notwendig. Befindet sich unter dem Kochfeld eine Schublade, dürfen in der Schublade keine brennbaren Gegenstände, z.B. Spraydosen, aufbewahrt werden. Zwischen dem Gerät und einer Dunstabzugshaube muss der vom Hersteller angegebene Sicherheitsabstand eingehalten werden. Bei fehlenden Angaben muss dieser Abstand mindestens 760 mm sein. Es muss sichergestellt werden, dass das Anschlusskabel des Kochfeldes nach dem Einbau keine mechanische Belastungen, z.B. durch Schublade, ausgesetzt ist. Die Schnittflächen sollen mit speziellem Lack, Silikonkautschuk oder Giesharz versiegelt werden, um ein Aufquellen durch Feuchtigkeit zu verhindern. Beachten Sie, das mitgelieferte Dichtungsband sorgfältig aufzukleben. ACHTUNG: Benutzen Sie nur Schutzgitter, die vom Hersteller angeboten werden oder von diesem für den Einsatz mit dem Kochfeld freigeben sind. 63 ELEKTROANSCHLUSS Zum Anschluss des Gerätes an das Elektronetz beauftragen Sie einen Elektrofachmann, der die landesüblichen Vorschriften der örtlichen Elektroversorgungsunternehmen genau kennt und sorgfältig beachtet. Der Berührungsschutz betriebsisolierter Teile muss nach der Montage sichergestellt sein. Ob die erforderlichen Anschlussdaten mit denen des Netzes übereinstimmen, finden Sie auf dem Typenschild. Das Gerät muss durch Trenneinrichtungen allpolig vom Netz abgeschaltet werden können. Im abgeschalteten Zustand muss ein Kontaktabstand von 3 mm vorhanden sein. Als geeignete Trennvorrichtungen gelten LS-Schalter, Sicherungen und Schütze. Die Installation muss durch Sicherungen geschützt sein. Elektrische Kabeln müssen perfekt durch das Einbauen gedeckt sein. Wenn das Gerät nicht mit einem zugänglichen Stecker ausgestattet ist, müssen beim festen Einbau gemäß den Montageanweisungen andere Trennungsmöglichkeiten berücksichtigt werden. Das Zuleitungskabel muss so angebracht werden, dass die heißen Teile des Kochfelds nicht berührt werden. Wenn der Anschlusskabel beschädigt ist, muss er ersetzt werden von dem Hersteller oder der Kundendienst der Hersteller empfehlt, oder jedenfalls jemand mit änliche Qualifizierung, um alle Risiken zu vermeiden. Achtung ! Dieses Gerät ist nur für eine Strom-Versorgung von 220-240 V~ 50/60 Hz ausgelegt. Schließen Sie immer die Erde mit an. Beachten Sie das Anschlußschema. Netz Anschluss ( * ) Durchmesser 220-240V~ 50/60Hz 1 Faser + N 3 x 2.5 mm² 380-415V~ 50/60Hz 2 Faser + N 4 x 1.5 mm² Kabel H 05 VV - F H 05 RR - F H 05 VV - F H 05 RR - F Sicherung 25 A * 16 A * ( * ) laut EN 60 335-2-6 Norm Anschluß des Kochfelds: Einphasig 220-240V~1P+N: Den grün/gelben Draht für die Erdung, den blauen und den braunen als Nullleiter und den schwarzen und den grauen Draht für die Phase verwenden. Zweiphasig 380-415V~2P+N: Den grün/gelben Draht für die Erdung, den blauen und den braunen als Nullleiter, den grauen als Phase L1 und den schwarzen Draht für die Phase L2 verwenden. Bevor die Verbindungen vorgenommen werden, empfiehlt es sich ausdrücklich, Phase, Nullleiter und Erde am Netzstromanschluss zu lokalisieren. Im Zweifelsfall einen Fachmann zu Rate ziehen. Achtung ! Die Drähte korrekt hineinstecken und die Schrauben fest anziehen. Wir sind nicht verantwortlich für Zwischenfälle die durch falschen Anschluss, oder nicht vorhandenen bzw. unrichtigem Erdungsanschluss entstehen. 64 Foster spa 42041 Brescello (RE) - Italy tel. +39.0522.687425 - tel. Servizio Assistenza +39.0522.684450 fax +39.0522.686019 - fax Servizio Ricambi +39.0522.962166 e-mail: [email protected] www.fosterspa.com 16246/2 gebruikshandleiding manual de intrucciones instrukcja obslugi Geachte Klant, We danken U hartelijk voor het in ons gestelde vertrouwen bij uw keuze van de vitrokeramische inductiekookplaat. Teneinde dit apparaat goed te kennen raden we U aan deze gebruiksaanwijzing volledig en aandachtig door te lezen en ze te bewaren om ten gepaste tijde te kunnen raadplegen. INHOUD VEILIGHEID................................................................................................................................... 3 VOORZORGSMAATREGELEN VOOR GEBRUIK VAN HET TOESTEL ......................................................... 3 GEBRUIK VAN HET APPARAAT ........................................................................................................ 3 VOORZORGSMAATREGELEN TEGEN BESCHADIGING ......................................................................... 4 VOORZORGSMAATREGELEN BIJ DEFECT VAN HET APPARAAT............................................................. 5 ANDERE VOORZORGSMAATREGELEN .............................................................................................. 5 BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT ....................................................................................... 6 TECHNISCHE KENMERKEN ............................................................................................................. 6 BEDIENINGSPANEEL...................................................................................................................... 7 GEBRUIK VAN HET APPARAAT ................................................................................................. 8 DISPLAY ...................................................................................................................................... 8 VENTILATIE .................................................................................................................................. 8 IN WERKING STELLEN ................................................................................................................ 8 VOOR HET EERSTE GEBRUIK .......................................................................................................... 8 PRINCIPE VAN INDUCTIE ................................................................................................................ 8 TIPTOETSEN ................................................................................................................................ 8 INWERKINGSTELLING .................................................................................................................... 9 DETECTIE VAN DE PAN .................................................................................................................. 9 AANDUIDING RESTWARMTE............................................................................................................ 9 BOOSTER FUNCTIE EN DUBBELE BOOSTER FUNCTIE ........................................................................ 9 TIMER FUNCTIE .......................................................................................................................... 10 PROGRAMMEREN VAN DE AANKOOKAUTOMAAT.............................................................................. 11 VERGRENDELING VAN HET BEDIENINGSPANEEL ............................................................................. 11 BEPERKING VAN DE WERKINGSTIJD .............................................................................................. 11 KOOKADVIES ............................................................................................................................. 12 KWALITEIT VAN DE PANNEN ......................................................................................................... 12 AFMETINGEN VAN DE PANNEN ...................................................................................................... 13 VOORBEELDEN VAN VERMOGENREGELING .................................................................................... 13 ONDERHOUD EN REINIGING .................................................................................................... 13 KLEINE STORINGEN VERHELPEN ........................................................................................... 14 MILIEUBESCHERMING .............................................................................................................. 14 INSTALLATIEVOORSCHRIFTEN ............................................................................................... 15 ELEKTRISCHE AANSLUITING .................................................................................................. 16 VEILIGHEID Voorzorgsmaatregelen voor gebruik van het toestel pak alle materialen uit de installatie en het aansluiten van de apparatuur dient door een erkend vakman te worden gedaan. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor beschadigingen of anderzijds die veroorzaakt zijn door installatiefouten de apparatuur moet op de juiste manier worden geïnstalleerd en op een degelijke ondergrond geplaatst dit apparaat is exclusief ontworpen voor het bereiden van voedsel en mag niet toegepast worden voor commercieel en/of industrieel gebruik verwijder alle stickers en labels van het keramische glas wijzig niets aan de apparatuur de kookplaat kan niet gebruikt worden als vrijstaande unit of als werk oppervlak de apparatuur moet geaard en aangesloten worden conform de lokale voorschriften gebruik geen verlengde kabels voor de aansluiting de apparatuur kan niet gebruikt worden boven een afwasmachine, of een wasdroger; stoom kan de elektronica beschadigen Dit apparaat is niet bestemd voor gebruik met een externe tijdschakelklok of een afstandsbediening. Gebruik van het apparaat schakel de kookzones uit na gebruik houd het koken in de gaten indien gebruik wordt gemaakt van oliën en vetten; deze kunnen snel vlam vatten wees voorzichtig jezelf niet te branden tijdens of na het gebruik van de apparatuur overtuig jezelf dat er geen kabels of andere materialen in contact komen met het glas of hete pannen magnetische voorwerpen (credit cards, floppy discs, rekenmachines) moeten niet in de nabijheid van de apparatuur worden geplaatst gebruik geen metalen voorwerpen, behalve daarvoor geschikte schalen. In het geval van oververhitting kunnen deze smelten of zelfs verbranden 3 bedek het apparaat nooit met kleding of een beschermingsdeken. Deze kunnen erg heet worden en in brand vliegen Kinderen jonger dan 8 jaar, personen van wie de psychische en of mentale capaciteit vermindert zijn en personen van wie de kennis onaangepast is, kunnen dit toestel enkel onder toezicht gebruiken of indien zij opgeleid zijn om dit toestel te gebruiken in veilige omstandigheden. Zij dienen daarbij op de hoogte te zijn van de mogelijke risico’s die zich kunnen voordoen. Kinderen mogen niet met dit toestel spelen. Zonder toezicht van een volwassene kan het reinigen en onderhoud van dit toestel niet aan kinderen toevertrouwd worden. metalen voorwerpen zoals messen, vorken, lepels en deksels mogen niet op het oppervlak worden geplaatst omdat deze heel heet kunnen worden Voorzorgsmaatregelen tegen beschadiging Gebruik geen pannen met een ongepolijste of beschadigde bodem (bijv. gietijzer). Ze kunnen krassen op de keramische plaat maken. Denk eraan dat ook zandkorrels krassen kunnen veroorzaken. Vitrokeramiek is ongevoelig voor temperatuurschokken en zeer duurzaam, maar niet onbreekbaar. Vooral puntige en harde voorwerpen die op de kookplaat vallen kunnen deze beschadigen. Stoot met de pan of de randen van de pan niet tegen het glas. Gebruik de kookzones niet met lege pannen. Vermijd suiker, kunststof of aluminiumfolie op de hete kookzones. Deze materialen smelten, plakken vast en kunnen daardoor bij het afkoelen barsten, breuken of blijvende veranderingen in het glas veroorzaken. Als ze toch op de hete kookzones terechtkomen, schakel dan het apparaat uit en verwijder deze materialen zolang ze nog heet zijn. Omdat de kookzones heet zijn bestaat er gevaar van verbranding. Risico van brand! Geen voorwerpen op de kookplaat leggen. Plaats in geen geval hete pannen op de besturing. De elektronica onder het glas kan beschadigd raken. Als er zich onder het ingebouwde apparaat een lade bevindt, moet op een minimumafstand van 2 cm tussen de onderkant van het apparaat en de inhoud van de lade worden gelet, omdat anders de ventilatie van het apparaat niet gegarandeerd is. 4 Er mogen geen ontvlambare voorwerpen (bijv. spuitbussen) in deze lade worden bewaard. Eventuele bestekbakken dienen in warmtebestendig materiaal te zijn uitgevoerd. Maak geen gesloten recipiënten (bijv. conservenblikken) op de kookzones warm. Door de overdruk kunnen de recipiënten of blikken barsten en er bestaat gevaar van verwondingen. Voorzorgsmaatregelen bij defect van het apparaat Bij het vaststellen van een defect, het apparaat uitzetten en de elektrische toevoer uitschakelen. Schakel onmiddellijk de elektrische stroom van het apparaat uit indien er een barst of spleet in de vitrokeramiek is en verwittig de dienst na verkoop. De herstellingen dienen enkel door gespecialiseerd personeel te worden uitgevoerd. In geen geval het apparaat zelf openen. WAARSCHUWING: Als het glazen kookoppervlak gebroken is, schakel het toestel uit om een mogelijke elektrische schok te voorkomen. lk Andere voorzorgsmaatregelen Zorg ervoor dat de kookpan altijd in het midden van de kookzone staat. De panbodem moet de kookzone zoveel mogelijk bedekken. Voor personen met een pacemaker ontstaat in de buurt van het ingeschakelde apparaat een magnetisch veld, dat eventueel de pacemaker kan storen. Neem in geval van twijfel contact op met de fabrikant van de pacemaker of met uw arts. Gebruik geen pannen van kunststof of aluminium: deze kunnen op de kookzone smelten. Vuur nooit blussen met water. Schakel de kookzone uit. Vlammen voorzichtig met een deksel, smoordeksel of iets dergelijks verstikken. HET GEBRUIK VAN NIET GESCHIKTE POTTEN EN PANNEN OF VAN VERWIJDERBARE ACCESSOIRES OM POTTEN, NIET GESCHIKT VOOR INDUCTIE, OP TE WARMEN, VALT NIET ONDER DE GARANTIEVOORWAARDEN. DE FABRIKANT KAN NIET VERANTWOORDELIJK GEHOUDEN WORDEN VOOR BESCHADIGINGEN AAN DE KOOKPLAAT EN HAAR OMGEVING DIE HIERVAN HET GEVOLG KUNNEN ZIJN. 5 BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT Technische kenmerken Type Total vermogen Energieverbruik van de kookplaat EChob** 7334240 7400 W 168.4 Wh/kg Links zone Detectie kookpan Normaal* Met Booster* Dubbele Booster* Gestandaardiseerde categorie van het kookgerei** Energieverbruik ECcw** Ø 185 mm Ø 110 mm 2050 W 2500 W 3700 W B 167.3 Wh/kg Midden links zone Detectie kookpan Normaal* Met Booster* Dubbele Booster* Gestandaardiseerde categorie van het kookgerei** Energieverbruik ECcw** Ø 220 mm Ø 110 mm 2050 W 2500 W 3700 W C 164.8 Wh/kg Midden rechts zone Detectie kookpan Normaal* Met Booster* Dubbele Booster* Gestandaardiseerde categorie van het kookgerei** Energieverbruik ECcw** Ø 185 mm Ø 100 mm 1850 W 2300 W 3000 W B 175.4 Wh/kg Rechts zone Detectie kookpan Normaal* Met Booster* Dubbele Booster* Gestandaardiseerde categorie van het kookgerei** Energieverbruik ECcw** Ø 140 mm Ø 100 mm 1850 W 2300 W 3000 W A 166 Wh/kg * het vermogen kan variëren in functie van de afmetingen en het materiaal van de kookpotten ** berekend volgens de methoden voor het meten van de gebruikseigenschappen (EN 60350-2) 6 Bedieningspaneel Selectie toets zone midden links Selectie toets zone links Selectie toets zone midden rechts Selectie toets zone rechts Aanduiding van de Power Lampje voor keuze van zone Booster toets [ - ] toets [ + ] toets Lampje voor keuze van timer Timer toets Aanduiding van de Timer Lampje voor keuze van ‘Egg Timer’ Vergrendeling toets Aan/Uit toets Vergrendeling lampje 7 GEBRUIK VAN HET APPARAAT Display Display 0. 1…9 U A E H P Aanduiding Nul Vermogenniveau Detectie kookpan Onmiddellijke opwarming Foutmelding Restwarmte Booster Dubbele Booster Functie Kookzone geactiveerd Keuze kookniveau Geen of onaangepaste kookpan Aankookautomaat Defect elektronisch circuit De kookzone is warm Het turbovermogen is geactiveerd Dubbele Power is geactiveerd Ventilatie De koelingsventilator functioneert helemaal automatisch. Hij komt langzaam op gang zodra de door de elektronica vrijgekomen calorieën een bepaalde hoeveelheid overschrijden. De ventilatie schakelt naar de tweede snelheid over wanneer het kookvlak intensief gebruikt wordt. De ventilator vermindert snelheid en stopt automatisch zodra het elektronisch circuit voldoende is afgekoeld. IN WERKING STELLEN Voor het eerste gebruik Poets uw toestel met een vochtige doek en droog het af. Gebruik geen zeep, deze kan op het glas een blauwachtige waas doen verschijnen. Principe van inductie Onder elke kookzone bevindt zich een inductie bobine. Wanneer deze in werking is produceert ze een variabel elektromagnetisch veld dat op zijn beurt inductiestroom produceert in de magnetische bodem van de pan. Hierdoor verwarmt de pan die op de kookzone staat. Uiteraard zijn aangepaste pannen vereist: Aanbevolen zijn alle metalen pannen met magnetische basis (eventueel met een magneet te controleren) zoals: gietijzeren ketel, zwarte ijzeren pan, geëmailleerde metalen pannen, in inox met magnetische bodem, … Uitgesloten zijn alle pannen in koper, inox, aluminium, glas, hout, keramiek, aardewerk, inox zonder magneet… De inductie kookzone houdt onmiddellijk rekening met de afmeting van de gebruikte pan. Is de diameter te klein dan werkt de pan niet. De diameter varieert in functie van de diameter van de kookzone.Wanneer de pan niet aan de kookplaat aangepast is, blijft het symbool [ U ] branden. Tiptoetsen Uw apparaat is uitgerust met tiptoetsen waarmee u de verschillende functies kan instellen. Het aanraken van de toets zet de functie in werking. Deze activering wordt weergegeven door een lichtje, een aflezing en/of een geluidssignaal. Druk niet op meerdere toetsen tegelijk. 8 Inwerkingstelling In- en uitschakelen van de kookplaat: Actie Inschakelen Uitschakelen Bedieningspaneel Druk op [ 0/I ] Druk op [ 0/I ] Display 4x[0] geen of [ H ] In- en uitschakelen van een kookzone: Actie Kiezen Instellen Daling Uitschakelen Indien binnen de 20 seconden wachtpositie. Bedieningspaneel Druk op selectie toets van de zone Druk op [ + ] Druk op [ - ] Druk gelijktijdig op [ + ] en [ - ] geen regeling is uitgevoerd, valt de Display [0] [ 1 ] tot [ 9 ] [ 9 ] tot [ 1 ] [ 0 ] of [ H ] elektronica terug op de Detectie van de pan De detectie van de pan verzekert een optimale veiligheid. De inductie functioneert niet: indien er geen pan op de kookzone staat of wanneer de pan ongeschikt is voor inductie. In dit geval is het onmogelijk het vermogen op te voeren en het symbool [ U ] verschijnt op de display. Wanneer een pan op de kookzone wordt geplaatst verdwijnt de [ U ]. De werking wordt onderbroken wanneer tijdens het koken de pan van de kookzone wordt genomen. Het symbool [ U ] verschijnt op de display. De [ U ] verdwijnt wanneer de pan terug op het kookvlak wordt geplaatst. Het koken gaat door op het voordien gekozen vermogen. Schakel de kookzone uit na gebruick. De pantedectie [ U ] blijft dan niet actief. Aanduiding restwarmte Als na het uitzetten van de kookzones of het volledig uitzetten van de kookplaat, de kookzones nog warm zijn, wordt dit aangegeven door [ H ]. Het symbool [ H ] gaat uit wanneer de kookzones zonder gevaar kunnen aangeraakt worden. Zolang het lampje van de restwarmte blijft branden, de kookzones niet aanraken en geen enkel warmtegevoelig voorwerp op de kookzones plaatsen. Gevaar voor brand of brandwonden! Booster functie en Dubbele Booster functie De Booster functie [ P ] en Dubbele Booster [ ] verlenenaan de gekozen kookzone een opgevoerd vermogen. Indien deze functie geactiveerd is, werken deze kookzones gedurende 10 minuten met een aanmerkelijk hoger vermogen. Power is ontworpen om bijvoorbeeld snel grote hoeveelheden water te verwarmen, zoals bij de bereiding van pasta. In- en uitschakelen van Booster: Actie De zone kiezen De booster inschakelen De booster uitschakelen Bedieningspaneel Druk op selectie toets van de zone Druk 1 maal op [ P ] Druk op [ - ] Of druk 3 maal op [ P ] 9 Display [0] [P] [9] [9] In- en uitschakelen van Dubbele Booster: Actie De zone kiezen De booster inschakelen De dubbele booster inschakelen De booster uitschakelen Bedieningspaneel Druk op selectie toets van de zone Druk 1 maal op [ P ] Druk 2 maal op [ P ] Druk op [ - ] Of druk 3 maal op [ P ] Display [0] [P] [ en P ] [9] [9] Beheer van het maximaal vermogen: Het geheel van de kookplaat is voorzien van een maximaal vermogen. Wanneer de Power functie geactiveerd is – en om dit maximaal vermogen niet te overschrijden – vermindert de elektronische bediening automatisch het kookniveau van een andere kookzone. Gedurende enkele seconden geeft de display van deze kookzone al knipperend [ 9 ] weer, vervolgens wordt het hoogst mogelijke kookniveau weergegeven: Gekozen kookzone [ P ] wordt weergegeven Andere kookzone (bijvoorbeeld: kookniveau 9 ) [ 9 ] wordt [ 6 ] of [ 8 ] naargelang de kookzone Timer functie De timerfunctie kan voor alle kookzones tegelijk gebruikt worden met verschillende tijdsaanduidingen ( van 0 tot 99 minuten ) voor iedere zone. Regeling of wijziging van de kooktijd: Actie Bedieningspaneel Display De zone kiezen Druk op selectie toets van de zone [0] Het vermogen kiezen Druk op [ + ] [ 1 ] tot [ 9 ] « Timer » kiezen Druk op [ ] Timer [ 00 ] Verminder de tijd Druk op [ - ] [ 30 ] tot 29,28,… Vermeerder de tijd Druk op [ + ] de tijd vermeerderd De tijdsduur is ingesteld en begint te verlopen. Uitschakelen van de timerfunctie: Actie Bedieningspaneel Display De zone kiezen Druk op selectie toets van de zone [0]…[9] « Timer » kiezen Druk op [ ] lampje van de zone aan Uitschakelen Druk op [ - ] Timer [ 00 ] dan uit Indien verschillende timers geactiveerd zijn, volstaat het deze actie te herhalen. Gebruik van de timer zonder koken: Actie Bedieningspaneel Display « Timer » kiezen Druk op [ ] [ 00 ] Verminder de tijd Druk op [ - ] [ 30 ] tot 29,28… Vermeerder de tijd Druk op [ + ] de tijd vermeerderd Wanneer de gekozen tijd verlopen is, geeft het lampje van de timer al knipperend [ 00 ] weer en een geluidssignaal weerklinkt. Druk op een toets om het geluid en het knipperen te beëindigen. Automatisch uitschakelen op het einde van de kooktijd: Wanneer de gekozen tijd verlopen is, geeft het lampje van de timer al knipperend [ 00 ] weer en een geluidssignaal weerklinkt. Druk op een toets om het geluid en het knipperen te beëindigen. 10 Programmeren van de aankookautomaat Alle kookzones zijn uitgerust met een aankookautomaat. De kookzone functioneert eerst een zekere tijd op volle kracht en vermindert dan automatisch tot het gekozen vermogen. Programmeren van de aankookautomaat: Actie De zone kiezen Vol vermogen instelling Automatisch koken Vermogensniveau keuze (bijvoorbeeld « 7 ») Bedieningspaneel Druk op selectie toets van de zone Druk op [ + ] Herdruk op [ + ] Druk op [ - ] Display [0] [ 1 ] tot [ 9 ] [ 9 ] knippert met [ A ] [ 9 ] ga van [ 8 ] [ 7 ] [ 7 ] knippert met [ A ] Stopzetten van de aankookautomaat: Actie De zone kiezen Vermogensniveau keuze Bedieningspaneel Druk op selectie toets van de zone Druk op [ - ] of [ + ] Display [7] [ 1 ] naar [ 9 ] Vergrendeling van het bedieningspaneel Om te vermijden dat een selectie van de kookplaat wordt gewijzigd, bijvoorbeeld bij het poetsen van het glas, kan het bedieningspaneel worden vergrendeld (behalve de toets aan/uit [ 0/I ]). Actie Kookplaat vergrendelen Kookplaat ontgrendelen Bedieningspaneel vinger gedurende 2s op [ Houden led vergrendeling vinger gedurende 2s op [ houden led vergrendeling ] Display licht op ] gaat uit Beperking van de werkingstijd Het toestel is uitgerust mete een mechanisme om de werkingstijd te beperken De maximale gebruikstijd van iedere kookplaat hangt af van het geselecteerde vermogensniveau. De aangeduide tijd komt overeen met een werkingsduur zonder onderbreking of wijziging van de instellingen van de kookplaat. Wanneer deze tijdslimiet wordt bereikt, gaat de kookplaat automatisch uit. Maximale tijd Vermogensniveau voor de werking geselecteerd (U : min) 1 6:00 2 5:00 3 5:00 4 5:00 5 4:00 6 1:30 7 1:30 8 1:30 9 1:30 11 KOOKADVIES Kwaliteit van de pannen Materiali adatti: acciaio, acciaio smaltato, ghisa, acciaio con fondo magnetizzabile, alluminio con fondo magnetizzabile Materiali non adatti: alluminio e acciaio con fondo non magnetizzabile, rame, ottone, coccio, porcellana In via di massima, i fabbricanti indicano se i recipienti di cottura sono adatti per i piani ad induzione. Per verificare se i recipienti di cottura sono indicati per il piano ad induzione. Versare nella pentola un po’ d’acqua e collocarlo sulla zona di cottura ad induzione. Accendere la zona e selezionare la gradazione [ 9 ]. L’acqua deve riscaldarsi in pochi secondi. Toccare con una calamita il fondo della pentola. Se la calamita rimane attaccata, la pentola è indicata per il piano ad induzione. Alcuni recipienti possono generare rumori se vengono posti su una zona di cottura ad induzione. Ciò non significa che il piano ad induzione sia difettoso o che funzioni in modo anomalo. Le pentole devono essere certificate dal fabbricante come compatibili con l’induzione. E’ tuttavia possibile che certe pentole, seppur dichiarate come compatibili, abbiano in realtà caratteristiche inadatte all’uso con i piani a induzione. Raccomandiamo di verificare al momento dell’acquisto che le pentole rispettino almeno le seguenti condizioni: Se il fondo della pentola (Ød) è significativamente più piccolo del diametro del corpo (ØD) il rendimento ne è penalizzato e la pentola rischia di non essere identificata dalla piastra 12 Afmetingen van de pannen De kookzones passen zich tot op zekere hoogte automatisch aan de diameter van de pan aan. De bodem van deze pan dient wel een minimum diameter te hebben in functie van de diameter van de gekozen kookzone. Plaats de pan goed in het midden van de kookzone teneinde een optimaal rendement van uw kooktafel te verkrijgen. Voorbeelden van vermogenregeling (de hieronder vermelde waarden zijn enkel richtgevend) 1 tot 2 2 tot 3 3 tot 4 4 tot 5 6 tot 7 7 tot 8 9 P en Smelten Opwarmen Opzwellen Ontdooien Stoom Water Zachtjes koken Koken, braden Braden Op kooktemperatuur brengen Braden Op kooktemperatuur brengen Sauzen, boter, chocolade, gelatine Kant- en klaargerechten Rijst, pudding en bereidde gerechten Groenten, vis, diepgevroren producten Groenten, vis, vlees Gekookte aardappelen, soep, pasta Verse groenten Vlees, lever, eieren, braadworsten Goulash, rollade, pens Aardappelen, beignets, platte koeken Steaks, omeletten water Water ONDERHOUD EN REINIGING Laat het apparaat eerst afkoelen, anders is er risico voor brandwonden. Verwijder de kookresten met een beetje water met afwasproduct of een in de handel aanbevolen product voor vitrokeramiek. Gebruikt in geen enkel geval apparaten “aan stoom“ of “druk“. Geen voorwerpen gebruiken die het gevaar zouden lopen vitrokeramiek te strepen. Gebruik geen schuurproducten, deze kunnen het apparaat beschadigen. Droog het apparaat met een goede doek. Verwijder onmiddellijk suiker of spijzen die suiker bevatten. 13 KLEINE STORINGEN VERHELPEN De kookplaat of de kookzone werkt niet: De kookplaat is verkeerd op het elektrisch net aangesloten De zekering is gesprongen --> controleer de zekering in de meterkast Kijk na of de vergrendeling niet is ingeschakeld De tiptoetsen zijn met water of vet bespat Er staat een voorwerp op de tiptoetsen Het symbool [ U ] licht op: Er staat geen pan op de kookzone De pan is niet geschikt voor inductie De diameter van de bodem van de pan is te klein in vergelijking met de kookzone Het symbool [ E ] licht op: Bel de Dienst na Verkoop. Een enkele zone of alle zones vallen uit: De veiligheid is in werking getreden Deze treedt in werking wanneer u vergeten heeft een kookzone uit te schakelen De veiligheid treedt eveneens in werking wanneer één of meerdere tiptoetsen bedekt zijn Een kookpan is leeg en de bodem is oververhit De kookplaat beschikt eveneens over een automatische vermindering van het vermogen en van een automatische uitschakeling bij oververhitting De ventilator blijft doorwerken na het uitzetten van de kooktafel: Dit is geen defect, de ventilator beveiligt zo de elektronische apparatuur De ventilator stopt vanzelf De bediening van automatisch koken treedt niet in werking: De kookzone is nog warm [ H ] Het maximum kookniveau staat aan [ 9 ] Het kookniveau werd aangezet met de toets [ - ]. MILIEUBESCHERMING De verpakkingsmaterialen zijn ecologisch en recycleerbaar. De elektronische apparaten bevatten edele metalen. Informeer u bij uw administratie over de recycle-mogelijkheden. Werp het apparaat niet weg met het huisvuil Doe beroep op de daartoe voorziene ophaaldienst of breng uw elektrisch apparaat naar het containerpark van uw gemeente 14 INSTALLATIEVOORSCHRIFTEN De montage dient enkel door erkende specialisten te worden uitgevoerd. De gebruiker dient de wetgeving en de normen van het land van zijn verblijfplaats na te leven. Plaatsen van de waterdichte strip De zelfklevende strip geleverd met het apparaat vermijdt infiltratie in het meubel. Het plaatsen dient met grote zorg volgens onderstaande tekening te worden uitgevoerd. De beschermfolie (3) verwijderen en de dichtingstrip (2) op de rand van de kookplaat plakken op 2 mm van de buitenrand Inbouw De uitsparing in het tablet volgens model kookplaat: Type 7334240 Uitsparing voor vlakbouw 1065 x 325 mm De afstand tussen de kookplaat en de muur dient minstens 50 mm te bedragen. De kookplaat is een apparaat toebehorend aan de beschermingsklasse « Y ». Ingebouwd mag zich een hoge kastwand of een muur aan een zijde en aan de achterzijde bevinden. Aan de andere zijde mag geen enkel meubel of apparaat hoger zijn dan het kookvlak. De bekledingen van de werkbladen dienen te worden uitgevoerd in warmtebestendige materialen (100°C) De materialen van het werkblad kunnen opzwellen bij contact van vocht. Om de uitsnijding te beschermen, bestrijk deze met een vernis of een speciale lijm. De strippen aan de muurranden dienen hittebestendig te zijn. Installeer de kookplaat niet boven een niet-geventileerde oven of een vaatwasmachine. Onder de omkasting van het apparaat dient men een afstand van 20 mm te voorzien om een goede ventilatie van de elektronische apparatuur te verzekeren Indien er zich een lade onder de kookplaat bevindt, vermijd er ontvlambare voorwerpen in op te bergen (bv. spray) en voorwerpen die niet warmtebestendig zijn. Voor de afstand tussen de kookplaat er de erboven geplaatste dampkap, dient u de instructies van de fabrikant van de dampkap te volgen. Bij gebrek aan instructies, dient u een afstand van minimum 760 mm te respecteren. De verbindingskabel mag na aansluiting aan geen enkele mechanische spanning onderhevig zijn, zoals bijvoorbeeld een lade. Waarschuwing: Gebruik alleen kookplaat beschermrekken ontworpen door de fabrikant van de kookplaat, rekken die door de fabrikant aangeduid zijn als geschikt of beschermrekken geïntegreerd in het apparaat. Het gebruik van ongeschikte rekken kan ongelukken veroorzaken. 15 ELEKTRISCHE AANSLUITING De installatie en de aansluiting op het elektrische net mag enkel toevertrouwd worden aan een vakman (elektricien) die op de hoogte is van de voorgeschreven normen. Na het monteren moeten de stukken die onder spanning staan beschermd blijven. De nodige aansluitgegevens staan op het kenplaatje en het aansluitingsplaatje aan de onderkant van het apparaat. Het apparaat dient door middel van een meerpolige stroomonderbreker van het net gescheiden te zijn. Staat deze open (niet aangesloten), dan moet de contactopening minstens 3mm bedragen. Het elektrische circuit dient van het net gescheiden te zijn door middel van de nodige voorzieningen zoals bijvoorbeeld beveiligingsschakelaars, zekeringen, differentiële schakelaars en contacten. Indien het toestel niet voorzien is van een bereikbaar stopcontact, dan moeten middelen voor uitschakeling aan de vaste installatie toegevoegd worden inovereenstemming met de installatieregeling. De voedingsslang moet zo geplaatst worden zodat deze de hete delen van de kookplaat of de oven niet raakt. Let op! Dit apparaat is voorzien voor een aansluiting op een netspanning van 230V~ 50 / 60 HZ Verbind steeds de aarding. Respecteer het aansluitingsschema. De aansluitdoos bevindt zich onder de kookplaat. Netwerk Aansluiting Kabeldiameter Kabel 230 V~ 50/60 Hz 1 fase +N 3 x 2.5 mm2 400 V~ 50/60Hz 2 fasen + N 4 x 1.5 mm2 H 05 VV - F H 05 RR - F H 05 VV - F H 05 RR - F Beschermingskaliber 25 A * 16 A * * berekend met de coëfficiënt van gelijktijdigheid volgens de standaard EN 60 335-2-6 Aansluiten van de kookplaat Monofase 230V~1P+N Gebruik de groen/geel draad als aarde, de blau/bruin draad als neutrale N en de zwart/grijs draad als fase L Bifase 400V~2P+N Gebruik de groen/geel draad als aarde, de blau/bruin draad als neutrale N, de grijs draad als fase L1 en de zwart draad als fase L2. Voordat u de verbinding maakt, raden wij u aan de fase (n), neutrale en aarde te vinden. Als u twijfels hebt, raadpleeg dan uw elektricien. Let op! De draden goed doorsteken en de schroeven goed aanspannen. We kunnen niet verantwoordelijk gesteld worden voor ongevallen voortkomend uit een slechte aansluiting of ongevallen die gebeuren door toestellen zonder of met een defecte aarding. 16 Apreciado cliente, Le agradecemos la confianza que nos ha otorgado al elegir nuestra placa de cocción vitrocerámica a inducción. Con el fin de conocer bien este aparato, le recomendamos lea atentamente estas instrucciones de utilización en su totalidad y las conserve para consultas posteriores. RESUMEN SEGURIDAD ............................................................................................................................... 18 PRECAUCIONES ANTES DE UTILIZARLA PARA COCINAR ................................................................... 18 UTILIZACION DEL APARATO .......................................................................................................... 19 PRECAUCIONES PARA NO DETERIORAR EL APARATO ...................................................................... 20 PRECAUCIONES EN CASO DE FALLO DEL APARATO ......................................................................... 21 OTRAS PRECAUCIONES ............................................................................................................... 21 DESCRIPCIÓN DEL APARATO ................................................................................................. 22 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS ...................................................................................................... 22 ZONA DE MANDOS ...................................................................................................................... 23 UTILIZACIÓN DEL APARATO ................................................................................................... 24 INDICACIONES ............................................................................................................................ 24 VENTILACIÓN ............................................................................................................................. 24 PUESTA EN MARCHA Y USO DEL APARATO ......................................................................... 24 ANTES DE LA PRIMERA UTILIZACIÓN .............................................................................................. 24 PRINCIPIO DE LA INDUCCIÓN ........................................................................................................ 24 TECLAS TÁCTILES ....................................................................................................................... 24 PUESTA EN MARCHA ................................................................................................................... 25 DETECCIÓN DEL RECIPIENTE ....................................................................................................... 25 INDICADOR DE CALOR RESIDUAL .................................................................................................. 25 FUNCIÓN BOOSTER .................................................................................................................... 25 FUNCIÓN TEMPORIZADOR ........................................................................................................... 26 PROGRAMACIÓN DE LA COCCIÓN AUTOMÁTICA .............................................................................. 27 BLOQUEO DE LA ZONA DE MANDOS ............................................................................................... 27 LIMITACION DEL TIEMPO DE FUNCIONAMIENTO ............................................................................... 27 CONSEJOS DE COCCIÓN ......................................................................................................... 28 CALIDAD DE LAS CACEROLAS ....................................................................................................... 28 DIMENSIÓN DE LAS CACEROLAS ................................................................................................... 29 EJEMPLOS DE AJUSTE DE LAS POTENCIAS DE COCCIÓN .................................................................. 29 CONSERVACIÓN Y LIMPIEZA................................................................................................... 29 QUÉ HACER EN CASO DE PROBLEMA ................................................................................... 30 PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE..................................................................................... 30 INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN ........................................................................................ 31 CONEXIÓN ELÉCTRICA ............................................................................................................ 32 17 SEGURIDAD Precauciones antes de utilizarla para cocinar Retire todos los elementos del embalaje. La instalación y el conexionado eléctrico del aparato deben encargarse a un especialista autorizado. El fabricante no será responsable de los daños resultantes de un error de empotramiento o de conexionado. El aparato sólo debe utilizarse si está montado e instalado en un mueble y una superficie de trabajo homologados y adaptados. Su utilización va únicamente destinada a los usos domésticos habituales (preparación de alimentos), con exclusión de cualquier otra utilización doméstica, comercial o industrial. Arranque todas las etiquetas y autoadhesivos del cristal vitrocerámico. No transforme ni modifique el aparato. La placa de cocción no debe servir como soporte ni como superficie de trabajo. La seguridad sólo está asegurada si el aparato está conectado a una toma de tierra de protección conforme a los reglamentos vigentes. No utilice alargaderas para la conexión a la red eléctrica. El aparato no debe utilizarse encima de un lavavajillas o de una secadora de ropa: los vapores de agua desprendidos podrían deteriorar la electrónica. Este aparato no está previsto para el funcionamiento con un reloj temporizador externo o un mando a distancia. 18 Utilización del aparato Apague siempre los fogones después de utilizarlos. Vigile constantemente los guisos que utilizan grasas y aceites, ya que son susceptibles de inflamarse rápidamente. Tenga cuidado del riesgo de quemaduras durante y después de la utilización del aparato. Los niños no deben manipular el aparato. Asegúrese de que ningún cable eléctrico, fijo o móvil, del aparato toca el cristal o el recipiente caliente. Los objetos magnetizables (tarjetas de crédito, disquetes informáticos, calculadoras) no deben estar cerca del aparato en funcionamiento. No coloque ningún objeto metálico, excepto los recipientes a calentar. En caso de conexión accidental o de calor residual, este objeto, según el material, tiene el riesgo de fundirse o de empezar a arder. No cubra nunca el aparato con un trapo o con una hoja de protección. Podría calentarse mucho y encenderse. Este aparato electrodoméstico puede ser usado por niños a partir de 8 años e igualmente por personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas o que carezcan falta de experiencia y conocimiento del producto si se les ha dado la supervisión instrucción adecuada para el uso del mismo de un modo seguro y entienden de igual manera los peligros que puedan implicar. Los niños no deben usar éste electrodoméstico para jugar. La limpieza o el uso de éste aparato no debe realizarse por niños sin supervisión. 19 Precauciones para no deteriorar el aparato Las cacerolas con suelas sin pulir (fundición no esmaltada,…) o estropeadas pueden dañar la vitrocerámica. La presencia de arena u otros materiales abrasivos puede dañar la vitrocerámica. Evite dejar caer objetos, aunque sean pequeños, sobre la vitrocerámica. No dé golpes a los bordes del cristal con las cacerolas. Asegúrese de que la ventilación del aparato se haga según las instrucciones del fabricante. No coloque ni deje cacerolas vacías sobre la placa de cocción. Evite que azúcar, materiales sintéticos o papel de aluminio toquen las zonas calientes. Estas substancias pueden, al enfriarse, provocar roturas u otras modificaciones en la superficie vitrocerámica: desconecte al aparato y retírelas inmediatamente de la zona de cocción cuando aún está caliente (atención: peligro de quemaduras). No almacenar objetos sobre la placa de cocción No coloque nunca recipientes calientes sobre la zona de los mandos. Si hay un cajón situado bajo el aparato empotrado, asegúrese que hay distancia suficiente (2 cm) entre el contenido de este cajón y la parte inferior del aparato con el fin de asegurar una buena ventilación. No deposite objetos inflamables (por ejemplo sprays) en el cajón situado bajo la placa de cocción. Las eventuales bandejas para cubiertos deben ser de material resistente al calor. 20 Precauciones en caso de fallo del aparato Si se constata una avería, es necesario desconectar el aparato y desenchufar la línea de alimentación eléctrica. En caso de desconchados o fisuras en la vitrocerámica es imperativo desconectar el aparato de la red eléctrica y avisar al servicio posventa. Las reparaciones sólo pueden ser realizadas por personal especializado. En ningún caso abra el aparato usted mismo. ADVERTENCIA : Si la superficie está agrietada, apagar el aparato para evitar la posibilidad de descargas eléctricas. Otras precauciones Asegúrese siempre de que el recipiente de cocción esté centrado en la zona de cocción. El fondo de la cacerola debe cubrir, tanto como sea posible, la zona de cocción. Para usuarios que lleven un marcapasos, el campo magnético puede influir en su funcionamiento. Le recomendamos se asesore con el proveedor o el médico. No utilice recipientes de material sintético o de aluminio: podrían fundirse sobre los fogones aún calientes. Los aparatos usados contienen metales preciosos. Consulte con la administración de recuperación sobre las posibilidades de reciclaje. No apagar nunca con agua un fuego. Apagar la zona de cocción. Sofocar con cuidado las llamas con una tapa, una tapa extintora u otro medio similar. EL USO DE OLLAS INADECUADAS O DE UN CRISTAL ADAPTADOR PARA INDUCCIÓN ORIGINA LA CONCLUSIÓN PREMATURA DE LA GARANTÍA. EL FABRICANTE NO ASUME NINGUNA RESPONSABILIDAD POR DAÑOS QUE PUEDAN PRODUCIRSE EN LA PLACA DE COCINA O EN SU ENTORNO. 21 DESCRIPCIÓN DEL APARATO Características técnicas Modelo Potencia total Consumo energético para placas EChob** 7334240 7400 W 168.4 Wh/kg Fogón izquierda Diámetro mínimo Potencia nominal * Booster* Doble Booster* Categoría estandarizada de utensilios de cocina** Consumo energetico ECcw** Ø 185 mm Ø 110 mm 2050 W 2500 W 3700 W B 167.3 Wh/kg Fogón centro izquierda Diámetro mínimo Potencia nominal * Booster* Doble Booster* Categoría estandarizada de utensilios de cocina** Consumo energetico ECcw** Ø 220 mm Ø 110 mm 2050 W 2500 W 3700 W C 164.8 Wh/kg Fogón centro derecha Diámetro mínimo Potencia nominal * Booster* Doble Booster* Categoría estandarizada de utensilios de cocina** Consumo energetico ECcw** Ø 185 mm Ø 100 mm 1850 W 2300 W 3000 W B 175.4 Wh/kg Fogón derecha Diámetro mínimo Potencia nominal * Booster* Doble Booster* Categoría estandarizada de utensilios de cocina** Consumo energetico ECcw** Ø 140 mm Ø 100 mm 1850 W 2300 W 3000 W A 166 Wh/kg * la potencia puede variar en función de las dimensiones y de los materiales de las cacerolas. ** calculado según método de medida (EN 60350-2) 22 Zona de mandos Tecla de selección fogón centro izquierda Tecla de selección fogón izquierda Tecla de selección fogón derecha Tecla de selección fogón centro derecha Indicador de zona activa Indicador de potencia Tecla Booster Tecla [ - ] Tecla [ + ] Indicator de selección del fogón para el minutero Tecla timer Indicador de tempo Indicator ‘Egg Timer’ Tecla Marcha/Parada Tecla bloqueo Indicator bloqueo 23 UTILIZACIÓN DEL APARATO Indicaciones Indicación 0 1…9 U A E H P Designación Cero Nivel de potencia Detección de cacerola Acelerador de calor Mensaje de error Calor residual Booster Doble Booster Función Zona de cocción activada Elección nivel de cocción Falta recipiente o es inadecuado Cocción automática Fallo electrónico La zona de cocción aún caliente Activada la potencia Booster Activada la potencia Doble Booster Ventilación El ventilador de enfriamiento tiene un funcionamiento totalmente automático. Se pone en marcha a velocidad baja a partir del momento en que el calor desprendido por el sistema electrónico sobrepasa un cierto umbral. La ventilación activa su velocidad más alta cuando la placa de cocción se usa de forma intensiva. El ventilador reduce su velocidad y se para automáticamente cuando el circuito electrónico está suficientemente frío. PUESTA EN MARCHA Y USO DEL APARATO Antes de la primera utilización Limpie el aparato con un trapo húmedo y séquelo. No utilice detergente ya que podría provocar una coloración azulada en las superficies vitrificadas. Principio de la inducción Debajo de cada placa de cocción hay una bobina de inducción. Cuando ésta está conectada, produce un campo electromagnético variable el cual produce a su vez corrientes inducidas en el fondo ferromagnético del recipiente. De ello resulta un calentamiento del recipiente colocado sobre la zona de calentamiento. Como es lógico, el recipiente debe ser adecuado: Se recomiendan todos los recipientes metálicos ferro-magnéticos (a verificar eventualmente con un pequeño imán) tales como: cazuelas de fundición, sartenes de hierro negro, cacerolas metálicas esmaltadas, en acero inoxidable con base ferro-magnética… Quedan excluidos los recipientes de cobre, inoxidable, aluminio, cristal, madera, cerámica, gres, barro cocido, inoxidable no ferro-magnético… La zona de cocción por inducción tiene automáticamente en cuenta el tamaño del recipiente utilizado. Con un diámetro demasiado pequeño, el recipiente no funciona. Este diámetro varía en función del diámetro de la zona de cocción. Cuando el recipiente no es adecuado para la placa de cocción, queda encendido el símbolo [ U ]. Teclas táctiles Su aparato está provisto de teclas táctiles que permiten controlar las distintas funciones. Un pequeño roce con la tecla activa su funcionamiento. Esta activación queda confirmada por un piloto, un indicador y/o por una señal sonora. No toque una tecla más de una vez. 24 Puesta en marcha En primer lugar debe conectar la placa de cocción y después la zona de calentamiento: Conectar / Apagar a placa de cocción: Acción Conectar Apagar Zona de mandos Pulsar [ 0/I ] Pulsar [ 0/I ] Indicador [0] ninguno o [ H ] Conectar / Apagar una zona de calentamiento: Acción Zona de mandos Indicador Seleccionar Pulsar tecla de selección de la zona [0] Aumentar Pulsar [ + ] de la zona [ 1 ] hasta [ 9 ] Disminuir Pulsar [ - ] [ 9 ] hasta [ 1 ] Apagar Presionar al mismo tiempo [ + ] y [ - ] [ 0 ] o [ H ] Si no se hace ningún ajuste en el plazo de 20 segundos, el sistema vuelve a la posición de espera. Detección del recipiente La detección del recipiente asegura una seguridad perfecta. La inducción no funciona: Cuando no hay recipiente sobre la zona de cocción o cuando este recipiente no es adecuado para la inducción. En este caso es imposible aumentar la potencia y aparece el símbolo [ U ] en el indicador. La [ U ] desaparece cuando se coloca una cacerola en la zona de cocción. Si en el curso de la cocción se retira el recipiente de la zona de cocción, el funcionamiento se interrumpe. Aparece el símbolo [ U ] en el indicador. La [ U ] desaparece cuando se coloca de nuevo el recipiente en la zona de cocción. La cocción se reemprende en el nivel de potencia seleccionado anteriormente. Después la utilización de la placa, es necesario apagar la zona de cocción. No dejan activa la detección de la cacerola. Indicador de calor residual Después de apagar las zonas de cocción o de apagar por completo la placa, las zonas de cocción están aún calientes lo que se indica con el símbolo [ H ]. El símbolo [ H ] se apaga cuando las zonas de cocción se pueden tocar sin peligro. Mientras los testigos de calor residual estén encendidos, no toque las zonas de cocción ni ponga encima ningún objeto sensible al calor ¡Peligro de quemadura y de incendio! Función Booster Todas las zonas están provistas de una función booster y una función de potencia doble, esto es, de una amplificación de potencia. La función booster se visualiza con [ P ]. La función booster doble se visualiza parpadeando [ ] con [ P ]. Si están conectadas, dichas zonas de cocción trabajan durante 10 minutos. Esa alta potencia está concebida p. ej. para que pueda calentar rápidamente grandes cantidades de agua, como para cocer agua de fideos. Conectar/ desconectar booster: Accionamiento Seleccionar Conectar booster Apagar booster Panel de control Pulsar tecla de selección de la zona Pulsar [ P ] una vez Pulsar [ - ] O pulsar [ P ] tres veces 25 Indicación [0] [P] [9] [9] Conectar/ desconectar booster doble: Accionamiento Seleccionar Conectar booster Conectar booster doble Panel de control Pulsar tecla de selección de la zona Pulsar [ P ] una vez Pulsar [ P ] dos veces Desconectar booster Pulsar [ - ] O pulsar [ P ] tres veces Indicación [0] [P] [ parpadea con [ P ] [9] [9] Control automático de la “función booster“: La cubeta de cocción puede ofrecer un rendimiento máximo. Para no superar esta potencia máxima, la electrónica reduce automáticamente el nivel de cocción de otra zona de cocción si la función de potencia está activada. Esta zona de cocción mostrará después la potencia reducida [ 9 ] mediante parpadeo. Zona de cocción seleccionada [ P ] luce Otra zona de cocción (p. ej: etapa de potencia 9) [ 9 ] se reduce a [ 6 ] o [ 8 ] y parpadea Función Temporizador El temporizador puede asignarse simultáneamente a varias placas de cocción y con ajustes diferentes de tiempo en minutos (de 0 a 99 minutos) para cada una de las placas. Ajuste o modificación de la duración de la cocción: Acción Zona de mandos Indicador Seleccionar la zona Pulsar tecla de selección de la zona [0] Seleccionar la potencia Pulsar [ + ] o [ - ] [1]…[9] Seleccionar "Temporizador" Pulsar [ ] Minutero [ 00 ] minutos Disminuir la duración Pulsar [ - ] [ 30 ] pasa a 29, 28, ... Aumentar la duración Pulsar [ + ] El tiempo aumenta… Después de algunos segundos, el piloto de control pasa de "centelleo" a "fijo". La duración queda seleccionada y se inicia la cuenta atrás. Detener la función Temporizador: Acción Seleccionar la zona Seleccionar "Temporizador" Desactivar "Temporizador" Zona de mandos Pulsar tecla de selección de la zona Pulsar [ ] Pulsar [ - ] Indicador [1]…[9] Tiempo restante Pasa a [ 00 ] y después se apaga Cuando hay varios temporizadores activados, basta repetir la operación. Temporizador utilizado sin cocción: Acción Zona de mandos Indicador Seleccionar "Temporizador" Pulsar [ ] Minutero [ 00 ] minutos Disminuir la duración Pulsar [ - ] [ 30 ] pasa a 29, 28, ... Aumentar la duración Pulsar [ + ] El tiempo aumenta… El piloto de control centellea y pasados algunos segundos se apaga. Cuando ha transcurrido el tiempo seleccionado, el minutero lo indica centelleando [ 00 ] y produciendo una señal sonora. Para parar el sonido y el centelleo, basta pulsar una tecla. Paro automático al final de la cocción: Cuando ha transcurrido el tiempo de cocción seleccionado, el temporizador lo indica centelleando [ 00 ] y produciendo una señal sonora. Para parar el sonido y el centelleo, basta pulsar una tecla. 26 Programación de la cocción automática Todas las zonas de cocción están provistas de un sistema automático de cocción. Si el sistema automático de cocción está activado, la zona de cocción calienta automáticamente con máxima potencia y retorna después a la siguiente etapa de cocción que haya seleccionado. El tiempo de cocción depende de la siguiente etapa de cocción que haya seleccionado. Activación del sistema automático de cocción: Accionamiento Seleccionar la zona Activar la potencia total Activar el automatismo Seleccionar nivel (por ejemplo "7") Panel de control Pulsar tecla de selección de la zona Pulsar [ + ] Pulsar de nuevo [ + ] Pulsar [ - ] Indicación [0] pasa de [ 0 ] a [ 9 ] [ 9 ] parpadear con [ A ] [ 9 ] pasa a [ 8 ] [ 7 ] … [ 7 ] parpadear con [ A ] Desconexión del sistema automático de cocción: Accionamiento Seleccionar la zona Seleccionar nivel Panel de control Pulsar tecla de selección de la zona Pulsar [ - ] o [ + ] Indicación [7] [1]…[9] Bloqueo de la zona de mandos Para evitar una modificación del ajuste de las zonas de cocción, p. ej. en la limpieza del cristal, es posible bloquear las teclas de control (excepto la tecla [ 0/I ]). Activar bloqueo: Accionamiento Conectar bloqueo Desconectar bloqueo Panel de control Presionar [ ] durante 2s Presionar [ ] durante 2s Indicación Piloto encendido Piloto apagado Limitación del tiempo de funcionamiento El aparato está equipado con un mecanismo que limita el tiempo de funcionamiento. El tiempo máximo de uso de cada placa de cocción depende del nivel de potencia seleccionado. El tiempo indicado se refiere a una duración de funcionamiento sin interrupción o modificación de las regulaciones de la placa de cocción. Cuando el tiempo límite se alcanza, la placa de cocción se apaga automáticamente. Tiempo máximo Nivel de potencia de funcionamiento seleccionado (H: min) 1 6:00 2 5:00 3 5:00 4 5:00 5 4:00 6 1:30 7 1:30 8 1:30 9 1:30 27 CONSEJOS DE COCCIÓN Calidad de las cacerolas Materiales adecuados: acero, acero esmaltado, fundición, inoxidable con fondo ferro-magnético, aluminio con fondo ferro-magnético Materiales no adecuados: aluminio e inoxidable con fondo no ferro-magnético, cobre, latón, vidrio, cerámica, porcelana Los fabricantes especifican si sus productos son compatibles con la inducción. Para verificar si las cacerolas son compatibles: Ponga un poco de agua en una cacerola colocada sobre una zona de cocción por inducción regulada a nivel [ 9 ]. Este agua debe calentarse en algunos segundos. Ponga un imán sobre el fondo externo de la cacerola; debe quedarse pegado. Algunas cacerolas pueden hacer ruido al colocarlas sobre una zona de cocción por inducción. Estos ruidos no representan en ningún caso un defecto en el aparato ni tienen influencia en su funcionamiento. Las cacerolas tienen que ser certificadas por el fabricante como adecuadas para la inducción. Sin embargo es posible que algunas cacerolas, aunque indiquen que son adecuadas, en realidad sean inadecuadas para utilizarlas con placas de inducción. Os recomendamos que, en el momento de comprar las cacerolas, éstas respeten las siguientes condiciones: Si el fondo de la cacerola (Ød) es significativamente más pequeño que el diámetro del cuerpo (ØD) el rendimiento se verá perjudicado y la cacerola podría no ser identificada por la placa. 28 Dimensión de las cacerolas Las zonas de cocción se adaptan automáticamente a la dimensión del fondo de la cacerola, hasta un cierto límite. Por ello, el fondo de esta cacerola debe tener un diámetro mínimo en función del diámetro de la zona de cocción correspondiente. Para obtener el máximo rendimiento de la placa de cocción, coloque la cacerola bien centrada en la zona de cocción. Ejemplos de ajuste de las potencias de cocción (los siguientes valores son indicativos) 1a2 3a4 4a5 Hacer fundir Recalentar Inflar Descongelar Vapor Agua 6a7 Cocer a fuego suave 7a8 9 Pa Cocer, Freír Freír, llevar a ebullición Freír, Llevar a ebullición 2a3 Salsas, mantequilla, chocolate, gelatina Platos precocinados Arroz, puddings y platos cocinados Legumbres, pescados, productos congelados Legumbres, pescados, carne Patatas hervidas, sopas, pastas Legumbres frescas Carnes, hígado, huevos, salchichas Goulasch, filetes rellenos, callos Patatas, buñuelos, tortas Filetes, tortillas, agua Llevar a ebullición cantidades importantes de agua CONSERVACIÓN Y LIMPIEZA Es necesario apagar completamente el aparato para limpiarlo. Deje enfriar el aparato, ya que hay riesgo de quemaduras. Limpie los restos de cocción con agua a la que haya añadido un producto lavavajillas o un producto comercial aconsejado para vitrocerámica. No utilice productos de limpieza abrasivos que podrían dañar el aparato. Seque el aparato con un trapo limpio. Retire inmediatamente el azúcar o materiales que contengan azúcar. No utilice en ningún caso aparatos "a vapor" o "a presión". No utilice objetos que comporten riesgo de rayar la vitrocerámica (como estropajos abrasivos o puntas de cuchillo…). 29 QUÉ HACER EN CASO DE PROBLEMA La placa de cocción o las zonas de cocción no se encienden: La placa está mal conectada a la red eléctrica El fusible de protección ha saltado Verifique que no esté activado el bloqueo Las teclas táctiles están cubiertas de agua o de grasa Hay un objeto encima de las teclas táctiles El símbolo [ U ] se enciende: No hay cacerola en la zona de cocción El recipiente utilizado no es compatible con la inducción El diámetro del fondo de la cacerola es demasiado pequeño respecto a la zona de cocción El símbolo [ E ] se enciende: Hay un fallo en el sistema electrónico Desconecte y vuelva a conectar el aparato Una de las zonas o el conjunto de la placa de cocción se desconecta: Ha saltado la desconexión de seguridad Ésta se acciona en caso que haya olvidado de apagar una de las zonas de calentamiento Se conecta igualmente cuando una o varias teclas táctiles están tapadas Una de las cacerolas está vacía y su fondo se ha sobrecalentado La placa dispone igualmente de un dispositivo de reducción automática del nivel de potencia y de corte automático en caso de sobrecalentamiento La ventilación continúa funcionando después de parar la placa: Esto no es un fallo, el ventilador continúa protegiendo la electrónica del aparato La ventilación se parará automáticamente El mando de cocción automática no se conecta: La zona de cocción está aún caliente [ H ] Está conectado el nivel máximo de cocción [ 9 ] El nivel de cocción se ha conectado con la tecla [ - ] PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE Los materiales de embalaje son ecológicos y reciclables Los aparatos electrónicos están formados por materiales reciclables y a veces de materiales nocivos para el medio ambiente, pero necesarios para el buen funcionamiento y la seguridad del aparato No tirar nunca su aparato con los residuos domésticos Llame al servicio de retirada de electrodomésticos o déjelo en los lugares de depósito establecidos por su municipio y adaptados al reciclaje de los aparatos electrodomésticos 30 INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN El montaje es competencia exclusiva de especialistas. El usuario está obligado a respetar la legislación y las normas en vigor en su país de residencia. Colocación de la junta de estanqueidad La junta adhesiva suministrada con el aparato permite evitar cualquier filtración en el mueble. Su colocación debe efectuarse con gran cuidado según el croquis adjunto. Pegar la junta (2) sobre el reborde de la placa, a 2 mm del borde exterior, después de haber quitado la lámina de protección (3). Encaje: La abertura en la superficie de trabajo será, según el modelo, de: Modelo Abertura 7334240 1065 x 325 mm La distancia entre la placa de cocción y la pared debe ser de 50 mm. como mínimo. La placa de cocción es un aparato perteneciente a la clase de protección "Y". Cuando se empotre, en la parte posterior y en uno de los lados puede haber una pared o un armario alto. Pero en el otro lado no debe haber ningún mueble ni aparato que sea más alto que la superficie de cocción Las placas y revestimientos de las superficies de trabajo deben ser de materiales resistentes al calor (100°C) Las juntas de los bordes de la pared deben ser termo-resistentes Los materiales de las superficies de trabajo pueden hincharse en contacto con la humedad. Para los cantos del corte, aplique un barniz o una cola especial. No instale la placa encima de un horno sin ventilación ni de un lavavajillas Asegure un espacio de 20 mm entre el fondo de la caja del aparato y la pared para asegurar una buena circulación de aire para la refrigeración de la electrónica Si hay un cajón debajo de la superficie de cocción, evite guardar en él objetos inflamables (por ejemplo: sprays) y objetos que no resistan el calor La distancia de seguridad entre la placa de cocción y la campana de aspiración situada encima debe respetar las indicaciones del fabricante de la campana. En caso de falta de instrucciones, respete una distancia mínima de 760 mm. El cable de conexión no debe estar sometido, después de la colocación, a ninguna tensión mecánica, como la causada por un cajón ADVERTENCIA: Use sólo protectores de las placas fabricados por el fabricante del electrodoméstico de cocción o en su defecto los que el mismo indique en su manual de uso y que sean compatibles con los protectores incorporados en el aparato electrodoméstico. El uso de protecciones inadecuadas puede causar accidentes. 31 CONEXIÓN ELÉCTRICA La instalación de este aparato y su conexión a la red eléctrica sólo deben confiarse a un electricista que esté al día de las prescripciones reglamentarias. La protección contra las piezas bajo tensión eléctrica debe asegurarse después del montaje. Los datos necesarios para la conexión se encuentran en la placa de características y en la placa de conexión situadas debajo del aparato. Este aparato debe poderse aislar del sector por medio de un dispositivo de seccionamiento omnipolar. Cuando esté abierto (desconectado) debe asegurarse una separación de 3 mm. El circuito eléctrico debe estar separado de la red por dispositivos adecuados, por ejemplo disyuntores, fusibles, interruptores diferenciales y contactores. Si el aparato no esta provisto de una fiche accesible, otros medios de desconexión deben incorporarse a la instalación fija segun las reglamentaciones de la instalación. El cable de alimentación debe colocarse de manera que no toca las partes calientes de la placa de cocción. Atención! Este aparato está diseñado sólo para una alimentación de 230 V~ 50/60 Hz Conecte siempre la toma de tierra de protección. Siga el esquema de conexión. La caja de conexión se encuentra debajo de la placa de cocción. Para abrir la tapa, utilice un destornillador medio. Colóquelo en las 2 ranuras situadas en la parte anterior de las 2 flechas. Red Conexión Diámetro del cable 230 V~ 50/60 Hz 1 Fase + N 3 x 2,5 mm² 400 V~ 50/60 Hz 2 Fases + N 4 x 1,5 mm² Cable H 05 VV - F H 05 RR - F H 05 VV - F H 05 RR - F Calibre de protección 25 A * 16 A * * calculado con el coeficiente de simultaneidad según la norma EN 60 335-2-6 Conexión de la encimera: Monofásico 230 V~ 1 P+N: Utilice el hilo verde/Amarillo como tierra, el hilo azul/marrón como neutro N y el negro/gris como fase L. Bifásico 400 V~ 2 P+N: Utilice el hilo verde/Amarillo como tierra, el hilo azul/marrón como neutro N y el gris como fase L1 y el hilo negro como fase L2. Antes de realizar la conexión, le recomendamos que identifique la fase (s), neutro y tierra en la red. Si usted tiene alguna duda, llame a su electricista. Atención! Introduzca bien los cables y apriete bien los tornillos. No somos responsables de ningún incidente debido a una conexión incorrecta o que pudiere ocurrir a causa del uso de un aparato no conectado a tierra o equipado con una tierra defectuosa. 32 Szanowni Klienci, Dziękujemy za wybranie przez Was naszej płyty indukcyjnej. W celu jak najlepszego wykorzystania swojego urządzenia, radzimy uważnie przeczytać poniższe informacje i zachować je na później do wglądu. SPIS TREŚCI BEZPIECZEŃSTWO.................................................................................................................... 34 ŚRODKI OSTROZNOSCI PRZED UZYCIEM ........................................................................................ 34 OBSLUGA URZADZENIA................................................................................................................ 35 ŚRODKI OSTROZNOSCI, ABY NIE USZKODZIC URZADZENIA ............................................................... 36 ŚRODKI OSTROZNOSCI W PRZYPADKU AWARII URZADZENIA............................................................. 37 INNE SRODKI OSTROZNOSCI......................................................................................................... 37 OPIS URZĄDZENIA .................................................................................................................... 38 DANE TECHNICZNE ..................................................................................................................... 38 PANEL KONTROLNY..................................................................................................................... 39 OBSŁUGA URZĄDZENIA ........................................................................................................... 40 WYSWIETLACZ ........................................................................................................................... 40 WENTYLACJA ............................................................................................................................. 40 URUCHOMIENIE I UŻYTKOWANIE URZĄDZENIA ................................................................... 40 PRZED PIERWSZYM UZYCIEM ....................................................................................................... 40 ZASADA INDUKCJI ....................................................................................................................... 40 PRZYCISKI DOTYKOWE ................................................................................................................ 40 PIERWSZE WLACZENIE ................................................................................................................ 41 WYKRYWANIE NACZYNIA KUCHENNEGO ........................................................................................ 41 WSKAZNIK CIEPLA RESZTKOWEGO ............................................................................................... 41 FUNKCJA BOOSTER I DOUBLE BOOSTER ...................................................................................... 41 MINUTNIK .................................................................................................................................. 42 GOTOWANIE AUTOMATYCZNE ...................................................................................................... 43 BLOKADA PANELU KONTROLNEGO ................................................................................................ 43 OGRANICZENIE CZASU FUNKCJONOWANIA..................................................................................... 43 PORADY DOTYCZĄCE GOTOWANIA ....................................................................................... 44 JAKOSC NACZYN......................................................................................................................... 44 WYMIARY NACZYNIA ................................................................................................................... 45 PRZYKLADY USTAWIEN MOCY GOTOWANIA .................................................................................... 45 KONSERWACJA I CZYSZCZENIE ............................................................................................. 45 CO ROBIĆ W PRZYPADKU PROBLEMÓW? ............................................................................ 46 OCHRONA ŚRODOWISKA ........................................................................................................ 46 INSTRUKCJE DOTYCZĄCE INSTALACJI ................................................................................. 47 PODŁĄCZENIE ELEKTRYCZNE ................................................................................................ 48 33 BEZPIECZEŃSTWO Środki ostrożności przed użyciem Rozpakować wszystkie materiały. Instalację i połączenie urządzenia należy zlecić wyłącznie wykwalifikowanemu specjaliście. Producent nie będzie ponosić odpowiedzialności za uszkodzenia spowodowane błędami zabudowy lub podłączenia. Przed użyciem urządzenie należy odpowiednio wyposażyć i zainstalować w segmencie kuchennym oraz na zaadaptowanej i zatwierdzonej powierzchni roboczej. Niniejsze urządzenie gospodarstwa domowego jest przeznaczone wyłącznie do gotowania żywności i nie może służyć do innych zastosowań domowych, handlowych i przemysłowych. Usunąć z powierzchni szkła ceramicznego wszelkie etykiety i naklejki. Nie wolno poddawać urządzenia żadnym zmianom ani modyfikacjom. Płyty kuchennej nie należy używać, jako urządzenia wolnostojącego ani jako powierzchni roboczej. Urządzenie musi zostać uziemione i podłączone zgodnie z obowiązującymi normami. Do podłączenia nie wolno stosować przedłużacza. Urządzenia nie można instalować nad zmywarką do naczyń ani nad suszarką do odzieży: para wodna może uszkodzić urządzenia elektroniczne. Urządzenie nie jest przeznaczone do obsługi za pomocą zewnętrznego stopera lub oddzielnego systemu zdalnego sterowania. 34 Obsługa urządzenia Po użyciu płyty wyłącz pola grzewcze. Należy szczególnie uważać podczas gotowania z zastosowaniem tłuszczu lub oleju, gdyż są one łatwopalne. Zachowaj ostrożność, aby nie poparzyć się podczas lub po użyciu urządzenia, gdyż nagrzewa się ono podczas pracy. Upewnij się, że żaden kabel ani inne urządzenie stałe lub ruchome nie dotyka powierzchni szklanej lub gorącego naczynia. W pobliżu podłączonego urządzenia, nie wolno umieszczać przedmiotów magnetycznych (np. kart kredytowych, dyskietek, kalkulatorów). Na powierzchni płyty nie wolno umieszczać żadnych przedmiotów metalowych (noże, widelce, łyżki, pokrywki, itp.) z wyjątkiem naczyń do gotowania. W razie przypadkowego włączenia lub pod wpływem ciepła resztkowego mogą się one rozgrzać, stopić lub nawet spalić. Nie umieszczać na urządzeniu żadnych przedmiotów metalowych, z wyjątkiem naczyń. W przypadku niezamierzonego włączenia lub obecności ciepła resztkowego po gotowaniu, mogłyby one rozpuścić się lub nawet zapalić się. Nigdy nie należy przykrywać urządzenia ścierką lub folią ochronną. Może stać się ona bardzo gorąca i zapalić się. Urządzenie to może być użytkowane przez dzieci powyżej 8. roku życia oraz osoby o ograniczonej sprawności fizycznej, sensorycznej lub psychicznej, lub o braku doświadczenia i wiedzy w użytkowaniu urządzenia, pod warunkiem, że znajdują się one pod opieką lub zostały poinstruowane na temat korzystania z urządzenia przez osobę odpowiedzialną za ich bezpieczeństwo i rozumieją one ryzyko korzystania z urządzenia. Należy zadbać o to, aby dzieci nie bawiły się urządzeniem. Czyszczenie i konserwacja urządzenia nie powinna być dokonywana przez dzieci pozostawione bez nadzoru dorosłych. 35 Środki ostrożności, aby nie uszkodzić urządzenia Szorstkie powierzchnie spodu patelni lub uszkodzone garnki (nieemaliowane garnki żeliwne) mogą spowodować uszkodzenie szkła ceramicznego. Piasek lub inne materiały o właściwościach ściernych mogą spowodować uszkodzenie szkła ceramicznego. Unikaj upuszczenia przedmiotów, nawet niewielkich, na powierzchnię witroceramiczną. Nie wolno uderzać szklanych krawędzi naczyniami. Upewnij się, że wentylacja urządzenia działa zgodnie z instrukcją producenta. Nie umieszczaj i nie pozostawiaj pustych naczyń na płycie witroceramicznej. Cukier, tworzywa sztuczne lub folie aluminiowe nie mogą zetknąć się z polami grzewczymi, gdyż podczas schładzania mogą powodować pęknięcia lub inne zmiany szkła witroceramicznego. W takim wypadku należy wyłączyć urządzenie i natychmiast usunąć je z gorącego pola grzewczego (zachowaj ostrożność, aby się nie poparzyć). Ostrzeżenie: Niebezpieczeństwo pożaru: nie przechowuj na powierzchni płyty żadnych przedmiotów. Nigdy nie umieszczaj gorących naczyń na panelu kontrolnym. Jeśli pod wbudowanym urządzeniem znajduje się szuflada, upewnij się, że przestrzeń pomiędzy zawartością szuflady a dolną częścią urządzenia jest wystarczająco duża (2 cm). Jest to niezbędne do zapewnienia prawidłowej wentylacji. Nigdy nie umieszczaj żadnych przedmiotów łatwopalnych (np. środków w sprayu) w szufladach znajdujących się pod płytą witroceramiczną. Ewentualne szuflady na sztućce muszą być odporne na ciepło. 36 Środki ostrożności w przypadku awarii urządzenia W przypadku zauważenia defektu działania, zgasić urządzenie i odłączyć je od sieci elektrycznej. Jeżeli szkło ceramiczne jest złamane lub pęknięte, natychmiast odłączyć urządzenie od sieci elektrycznej i wezwać serwis techniczny. Jakakolwiek naprawa musi być wykonana wyłącznie przez wykwalifikowany personel. Z żadnego powodu nie otwierać urządzenia. UWAGA: Jeżeli powierzchnia szkła jest pęknięta lub złamana, natychmiast zgasić urządzenie, aby uniknąć ryzyka porażenia elektrycznego. Inne środki ostrożności Upewnić się, że naczynie jest zawsze umieszczone na środku pola grzewczego. Spód naczynia musi zakrywać jak największy obszar pola grzewczego. W przypadku osób z wszczepionym rozrusznikiem serca, pole magnetyczne urządzenia może mieć wpływ na funkcjonowanie rozrusznika. Zalecamy zasięgnięcie informacji u sprzedawcy lub konsultacji u lekarza. Nie stosować naczyń z aluminium lub tworzywa sztucznego, bowiem mogą one stopić się na gorących polach grzewczych. NIGDY nie gaś ognia na płycie za pomocą wody. Należy wyłączyć urządzenie, a następnie przykryć płomień na przykład pokrywką lub kocem gaśniczym. STOSOWANIE NIEODPOWIEDNICH GARNKÓW LUB AKCESORIÓW UMIESZCZONYCH MIĘDZY GARNKIEM I PŁYTĄ CELEM PODGRZANIA GARNKÓW NIEODPOWIEDNICH DLA PŁYT INDUKCYJNYCH PROWADZI DO WYGAŚNIĘCIA GWARANCJI. PRODUCENT UCHYLA SIĘ OD ODPOWIEDZIALNOŚCI ZA WSZELKIE SZKODY DLA PŁYTY LUB INNE, ZWIĄZANE Z TYM SZKODY. 37 OPIS URZĄDZENIA Dane techniczne Typ Moc całkowita Zużycie energii EChob** 7334240 7400 W 168.4 Wh/kg Pole Lewy Minimalna średnica detekcji Moc nominalna* Moc funkcji Booster 1* Moc funkcji Booster 2* Kategoria naczynia pomiarowego** Zużycie energii ECcw** Ø 185 mm Ø 110 mm 2050 W 2500 W 3700 W B 167.3 Wh/kg Pole Środkowa lewy Minimalna średnica detekcji Moc nominalna* Moc funkcji Booster 1* Moc funkcji Booster 2* Kategoria naczynia pomiarowego** Zużycie energii ECcw** Ø 220 mm Ø 110 mm 2050 W 2500 W 3700 W C 164.8 Wh/kg Pole Środkowa prawy Minimalna średnica detekcji Moc nominalna* Moc funkcji Booster 1* Moc funkcji Booster 2* Kategoria naczynia pomiarowego** Zużycie energii ECcw** Ø 185 mm Ø 100 mm 1850 W 2300 W 3000 W B 175.4 Wh/kg Pole Prawy Minimalna średnica detekcji Moc nominalna* Moc funkcji Booster 1* Moc funkcji Booster 2* Kategoria naczynia pomiarowego** Zużycie energii ECcw** Ø 140 mm Ø 100 mm 1850 W 2300 W 3000 W A 166 Wh/kg * Podana moc może się zmienić w zależności od wymiarów i materiału naczynia. ** Obliczone zgodnie z metodą pomiaru zużycia energii (EN 60350-2). 38 Panel kontrolny Przycisk wyboru funkcji środkowa lewy Przycisk wyboru funkcji lewy Przycisk wyboru funkcji prawy Przycisk wyboru funkcji środkowa prawy Lampka kontrolna pola Wyświetlacz mocy Przycisk Booster [ - ] przycisk [ + ] przycisk Lampka kontrolna minutnika Przycisk minutnika Wyświetlacz Timer Lampka kontrolna ‘Egg Timer’ Przycisk włączania/wyłączania Przycisk blokady Lampka blokady 39 OBSŁUGA URZĄDZENIA Wyświetlacz Wyświetlacz 0 1…9 U A E H P Opis Zero Poziom mocy Obecność naczynia Przyspieszenie nagrzewania Błąd wiadomości Ciepło resztkowe Booster Double Booster Funkcja Pole grzewcze jest aktywne. Wybór poziomu mocy gotowania. Brak naczynia lub nieodpowiednie naczynie. Gotowanie automatyczne. Błąd elektroniczny. Pole grzewcze jest gorące. Wzmocnienie mocy aktywne. Funkcja Double Booster jest aktywna. Wentylacja System chłodzenia jest w pełni automatyczny. Wentylator chłodzący zaczyna działać przy niewielkiej prędkości, gdy ciepło wykrywane przez system elektroniczny osiąga pewien poziom. Wentylator przełącza się na wysokie obroty przy intensywnym użytkowaniu płyty. Wentylator obniża obroty i zatrzymuje się automatycznie, gdy obwód elektroniczny odpowiednio ochładza się. URUCHOMIENIE I UŻYTKOWANIE URZĄDZENIA Przed pierwszym użyciem Należy przeczyścić płytę wilgotną szmatką i następnie dokładnie osuszyć powierzchnię. Nie stosować detergentów, bowiem mogą one spowodować pojawienie się niebieskawych smug na szklanej powierzchni. Zasada indukcji Cewka indukcyjna umieszczona jest pod każdym polem grzewczym. Po włączeniu, wytwarza ona zmienne pole elektromagnetyczne, które powoduje powstawanie prądów indukcyjnych w ferromagnetycznym dnie naczynia umieszczonego na danym polu. Rezultatem jest ogrzewanie naczynia umieszczonego na polu grzewczym. Oczywiście, naczynie musi być do tego dostosowane: Zalecane są wszystkie naczynia ferromagnetyczne (proszę to sprawdzić przy pomocy niewielkiego magnesu): naczynia żeliwne i stalowe, naczynia emaliowane, naczynia ze stali nierdzewnej z ferromagnetycznym dnem... Wykluczone są: naczynia miedziane, z czystej stali nierdzewnej, aluminiowe, szklane, drewniane, ceramiczne, z kamionki… Indukcyjne pole grzewcze dostosowuje się automatycznie do wielkości naczynia. Nie działa to przy naczyniach o zbyt małej średnicy. Średnica ta zależy od średnicy danego pola grzewczego. Jeśli naczynie nie jest dostosowane do płyty indukcyjnej, to na wyświetlaczu pojawi się symbol [ U ]. Przyciski dotykowe Twoja płyta ceramiczna wyposażona jest w sterowanie elektroniczne z przyciskami dotykowymi. Gdy palec naciska przycisk, staje się aktywne odpowiednie polecenie. Aktywacja ta zostaje potwierdzona przez lampkę kontrolną, literę lub liczbę na wyświetlaczu i/lub dźwięk "beep". W przypadku ogólnego zastosowania, w tym samym czasie naciskać tylko jeden przycisk. 40 Pierwsze włączenie Włączenie / wyłączenie płyty kuchennej: Czynność Panel kontrolny Włączenie nacisnąć przycisk [ 0/I ] Wyłączenie Wyświetlacz nacisnąć przycisk [ 0/I ] Wyświetlacz [0] nic lub [ H ] Włączenie / wyłączenie pola grzewczego: Czynność Panel kontrolny Wyświetlacz Wybór pola Nacisnąć przycisk funkcji dla danego pola [ 0 ] Zwiększanie mocy Nacisnąć [ + ] [ 1 ] do [ 9 ] Zmniejszanie mocy Nacisnąć [ - ] [ 9 ] do [ 1 ] Wyłączanie Nacisnąć równocześnie [ - ] oraz [ + ] [ 0 ] Jeśli w ciągu 20 sekund nie zostanie wykonana żadna czynność, to elektronika urządzenia przejdzie w stan czuwania Wykrywanie naczynia kuchennego Wykrywanie obecności naczynia zapewnia pełne bezpieczeństwo. Indukcja nie działa: Jeśli na polu grzewczym nie ma żadnego naczynia, lub jeśli naczynie nie jest dostosowane do indukcji. W tym przypadku nie ma możliwości zwiększenia mocy, a wyświetlacz pokazuje [ U ]. Symbol ten zniknie, gdy na polu grzewczym zostanie postawione naczynie. Jeśli naczynie zostanie usunięte z pola grzewczego, to jego działanie zostanie przerwane. Wyświetlacz pokazuje [ U ]. Symbol [ U ] zniknie, gdy naczynie zostanie postawione na polu grzewczym. Gotowanie będzie kontynuowane przy ustawionym wcześniej poziomie mocy. Po użyciu, wyłączyć element grzewczy: nie pozwolić na aktywowanie funkcji wykrywania naczynia [ U ]. Wskaźnik ciepła resztkowego Po wyłączeniu pola grzewczego lub całkowitym wyłączeniu płyty, pola grzewcze są nadal gorące, a wyświetlacz pokazuje [ H ]. Symbol [ H ] znika, gdy pola grzewcze mogą być dotykane bez zagrożenia. Tak długo jak wskaźnik ciepła resztkowego jest włączony, nie dotykać pól grzewczych ani nie umieszczać na nich żadnych przedmiotów wrażliwych na ciepło. Istnieje niebezpieczeństwo poparzenia i pożaru. Funkcja Booster i Double Booster Funkcja Booster [ P ] i Double Booster [ ] umożliwiają zwiększenie mocy wybranego pola grzewczego. Jeżeli funkcja ta jest włączona, to pole grzewcze przez 10 minut działa przy bardzo wysokiej mocy. Jest to przewidziane na przykład do szybkiego podgrzewania duże ilości wody, jak np. do makaronu. Włączenie / wyłączenie funkcji Booster: Czynność Panel kontrolny Wyświetlacz Wybór pola Nacisnąć przycisk funkcji dla danego pola [ 0 ] Włączanie funkcji Booster Nacisnąć jednokrotnie [ P ] [P] Wyłączenie funkcji Booster Nacisnąć [ - ] [9] Lub Nacisnąć trzykrotnie [ P ] [9] 41 Włączenie / wyłączenie funkcji Double Booster Czynność Panel kontrolny Wyświetlacz Wybór pola Nacisnąć przycisk funkcji dla danego pola [ 0 ] Włączanie funkcji Booster Nacisnąć jednokrotnie [ P ] [P] Włączenie funkcji Double Booster Nacisnąć dwukrotnie [ P ] [ iP] Wyłączenie funkcji Booster Nacisnąć [ - ] [9] Lub Nacisnąć trzykrotnie [ P ] [9] Regulacja poziomu mocy: Cała płyta kuchenna posiada swój maksymalny zakres mocy. Gdy funkcja Booster jest włączona, aby zapobiec przekroczeniu maksymalnego zakresu mocy, układ elektroniczny automatycznie zmniejsza poziom mocy pozostałych pól grzewczych. Na wyświetlaczu przez kilka sekund miga [ 9 ], a następnie pokazuje się maksymalny dozwolony poziom mocy: Wybrane pole grzewcze Wyświetlane jest [ P ] Inne pole grzewcze: (na przykład: poziom mocy 9) [ 9 ] zmienia się na [ 6 ] lub [ 8 ] w zależności od rodzaju pola Minutnik Minutnik może być używany jednocześnie z 4 polami grzewczymi, przy różnych ustawieniach czasowych (od 0 do 99 minut) dla każdego pola. Ustawianie i zmiana czasu gotowania: Działanie Panel kontrolny Wyświetlacz Wybór pola Nacisnąć przycisk funkcji dla danego pola [ 0 ] Zwiększenie mocy Nacisnąć [ + ] [ 1 ] do [ 9 ] Wybór Minutnika Nacisnąć [ ] Minutnik [ 00 ] min Skrócenie czasu Nacisnąć [ - ] [ 30 ] przechodzi 29,28 Wydłużenie czasu Nacisnąć [ + ] wydłużanie czasu Po kilku sekundach kontrolka przestaje migać. Czas zostaje potwierdzony i gotowanie rozpoczyna się i trwa do osiągnięcia [ 00 ]. Zatrzymywanie czasu gotowania: Działanie Panel kontrolny Wyświetlacz Wybór pola Nacisnąć przycisk funkcji dla danego pola [ 0 ] Wybór Minutnika Nacisnąć [ ] Pozostały czas Wyłączanie Minutnika Nacisnąć [ - ] [ 00 ], wyłącza sie Jeśli włączono kilka minutników, należy operacje powtórzyć. Funkcja gotowania jajek: Działanie Panel kontrolny Wyświetlacz Wybór Minutnika Nacisnąć [ ] Minutnik [ 00 ] min Skrócenie czasu Nacisnąć [ - ] [ 30 ] przechodzi 29,28 Wydłużenie czasu Nacisnąć [ + ] Wydłużenie czasu Po kilku sekundach kontrolka przestaje migać. Gdy wybrany czas gotowania dobiega końca, minutnik wskazuje migający symbol [ 00 ] i słychać sygnał dźwiękowy. Aby wyłączyć sygnał i miganie należy przycisnąć którykolwiek przycisk. Automatyczne zatrzymywanie na koniec czasu gotowania: Gdy wybrany czas gotowania dobiega końca, minutnik wskazuje migający symbol [ 00 ] i słychać sygnał dźwiękowy. Aby wyłączyć sygnał i miganie należy przycisnąć którykolwiek przycisk. 42 Gotowanie automatyczne Wszystkie pola grzewcze wyposażone są w automatyczne urządzenie gotujące. Pole grzewcze uruchamia się na pewien czas przy pełnym zakresie mocy, następnie moc automatycznie zmniejsza się do wstępnie wybranego poziomu. Włączenie: Czynność Wybór pola Regulacja pełnej mocy Gotowanie automatyczne Wybór poziomu mocy (na przykład « 7 ») Panel kontrolny Wyświetlacz Nacisnąć przycisk funkcji dla danego pola [ 0 ] Nacisnąć [ + ] [9] Ponownie nacisnąć przycisk [ + ] [ 9 ] miga z [ A ] Nacisnąć [ - ] [ 9 ] zejdzie na [ 8 ], [ 7 ] [ 7 ] miga z [ A ] Wyłączenie gotowania automatycznego: Czynność Wybór pola Wybór poziomu mocy Panel kontrolny Wyświetlacz Nacisnąć przycisk funkcji dla danego pola [ 0 ] Nacisnąć [ - ] lub [ + ] [ 0 ] do [ 9 ] Blokada panelu kontrolnego Aby uniknąć zmian w ustawieniach pól grzewczych, w szczególności podczas czyszczenia, panel kontrolny może zostać zablokowany (z wyjątkiem przycisku On/Off [ 0/I ]). Czynność Zablokowanie płyty Panel kontrolny Naciskać [ ] przez 2 s Odblokowanie płyty Naciskać [ ] przez 2 s Wyświetlacz zapalanie się lampki blokady zgaśnięcie lampki Blokady Ograniczenie czasu funkcjonowania Urządzenie wyposażone jest w mechanizm ograniczający czas funkcjonowania. Maksymalny czas używania każdej płyty kuchennej zależy od poziomu wybranej mocy. Wskazany czas odpowiada ciągłemu czasowi trwania bez przerw i zmian ustawień płyty kuchennej. Po osiągnięciu tej granicy czasu, płyta wyłącza się automatycznie. Wybrany poziom mocy 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Czas maksymalny funkcjonowania (H : min) 6:00 5:00 5:00 5:00 4:00 1:30 1:30 1:30 1:30 43 PORADY DOTYCZĄCE GOTOWANIA Jakość naczyń Odpowiednie materiały: stal, stal powlekana, żeliwo, żelazo z magnesowanym spodem, aluminium z magnesowanym spodem Nieodpowiednie materiały: aluminium i stal z niemagnesowanym spodem, miedź, mosiądz, ceramika, porcelana Zazwyczaj, producenci wskazują, czy pojemniki do gotowania nadają się do płyt indukcyjnych. Aby sprawdzić, czy pojemniki są odpowiednie do płyt indukcyjnych. Do garnka wlać trochę wody i postawić go na płycie indukcyjnej. Włączyć daną strefę i wybrać stopień [ 9 ]. Woda musi się podgrzać w kilka sekund. Magnesem należy dotknąć spodu garnka. Jeżeli magnes utrzyma się na spodzie, garnek nadaje się do płyt indukcyjnych. Niektóre garnki mogą wytwarzać hałas, jeżeli zostaną umieszczone w strefie gotowania metodą indukcji. Nie oznacza to, że płyta jest wadliwa lub że pracuje w sposób nieprawidłowy. Producent musi poświadczyć, że garnki są odpowiednie do płyty indukcyjnej. Tak czy inaczej niektóre garnki, pomimo gwarancji zgodności nie nadają się do płyt indukcyjnych. W chwili zakupu zalecamy sprawdzić, czy garnki spełniają przynajmniej następujące warunki: Jeżeli spód garnka (Ød) jest znacznie mniejszy od średnicy całości (ØD) wydajność na tym traci i może się zdarzyć, że garnek nie zostanie "rozpoznany" przez płytę 44 Wymiary naczynia Pola grzewcze, do pewnych granic, automatycznie dostosowują się do średnicy naczynia. Jednakże, średnica dna naczynia musi mieć minimalną wielkość odpowiednio do danego pola grzewczego. Aby uzyskać najlepszą wydajność płyty, należy umieścić naczynie pośrodku pola grzewczego. Przykłady ustawień mocy gotowania (poniższe wartości są orientacyjne) 1 do 2 Topienie Odgrzewanie 2 do 3 Podgotowywanie Odmrażanie 3 do 4 Gotowanie na parze 4 do 5 Gotowanie w wodzie 6 do 7 7 do 8 9 P do Sosy, masło, czekolada, żelatyna Potrawy przygotowane wcześniej Ryż, budyń, syrop cukrowy Suszone warzywa, ryby, mrożonki Warzywa, ryby, mięso Ziemniaki, zupy, makarony, świeże warzywa Mięso, wątróbka, jajka, parówki Gulasz, zrazy, flaczki Gotowanie średniointensywne Duszenie Gotowanie Smażenie, prażenie Gotowanie wody Smażenie, prażenie Gotowanie wody Ziemniaki, placki ziemniaczane, wafle Steki, omlety, dania smażone Woda Małże, steki Gotowanie dużych ilości wody KONSERWACJA I CZYSZCZENIE Przed czyszczeniem, wyłączyć urządzenie. Nie należy myć płyty jeśli szkło jest zbyt gorące ponieważ istnieje ryzyko poparzenia się. Usunąć niewielkie zabrudzenia wilgotną ściereczką z dodatkiem płynu do mycia naczyń rozpuszczonego w niewielkiej ilości wody. Następnie przemyć powierzchnię zimną wodą i dokładnie osuszyć powierzchnię. należy zdecydowanie unikać detergentów i przyborów do czyszczenia o silnych właściwościach żrących i ściernych, które mogą powodować zarysowania. Nie stosować nigdy urządzeń parowych lub ciśnieniowych. Nie używać żadnych przedmiotów, które mogą zarysować szkło ceramiczne. Upewnić się, że naczynie jest suche i czyste. Upewnić się, że żadne drobinki lub pył nie znajdują się na powierzchni płyty lub na naczyniu. Przesuwanie szorstkich rondli spowoduje zarysowanie powierzchni. Należy natychmiast usuwać plamy z cukru, dżemu, galarety itp. Pomoże to zapobiegać uszkodzeniom powierzchni. 45 CO ROBIĆ W PRZYPADKU PROBLEMÓW? Nie można włączyć płyty lub pola grzewczego: Płyta jest nieprawidłowo podłączona do sieci elektrycznej. Spalony bezpiecznik. Aktywna jest funkcja blokady. Wrażliwe na dotyk przyciski na panelu są pokryte tłuszczem lub wodą. Przedmiot leży na przycisku Panel kontrolny pokazuje [ U ]: Na polu grzewczym nie ma naczynia. Naczynie nie jest zgodne z technologią indukcji. Średnica dolnej części naczynia jest zbyt mała. Panel kontrolny pokazuje [ E ]: Należy wezwać serwis gwarancyjny Jedno lub wszystkie pola grzewcze wyłączone: Zadziałał system bezpieczeństwa. Zapomniałeś wyłączyć pole grzewcze przez długi okres czasu. Zasłonięto przycisk lub kilka przycisków. Naczynie jest puste oraz dno jest nadmiernie nagrzane. Płyta posiada funkcje automatycznej redukcji poziomu zasilania i automatyczną blokadę przed przegrzaniem Wentylacja trwa po wyłączeniu płyty: To nie jest usterka, wentylator pracuje nadal, aby chronić urządzenie elektroniczne. Wentylator chłodzący wyłącza się automatycznie System automatycznego gotowania nie włącza się: Pole grzewcze jest nadal gorące [ H ]. Ustawiony jest najwyższy poziom mocy Booster [ 9 ]. OCHRONA ŚRODOWISKA Materiały zastosowane, jako opakowanie są ekologiczne i nadają się do powtórnego przetworzenia. Urządzenia elektroniczne składają się z materiałów nadających się do ponownego przetworzenia, a niekiedy szkodliwych dla środowiska, ale koniecznych do prawidłowego i bezpiecznego działania urządzenia Nie należy wyrzucać urządzenia razem z odpadami domowymi. Należy skontaktować się z lokalnymi służbami oczyszczania miasta przystosowanymi do utylizacji sprzętu gospodarstwa domowego. 46 INSTRUKCJE DOTYCZĄCE INSTALACJI Instalacja jest w wyłącznej gestii specjalistów. Instalator zobowiązany jest do przestrzegania przepisów prawnych i norm obowiązujących w danym kraju Sposób przyklejania uszczelki: Uszczelka dostarczona razem z płytą pozwala na uniknięcie przeciekania płynów do szafki. Jej instalację należy wykonać starannie i zgodnie z poniższym rysunkiem. Po usunięciu warstwy ochronnej (3), przykleić uszczelkę (2) dwa milimetry od zewnętrznej krawędzi szkła. Montaż - instalacja: Wymiary wycięcia są następujące: Artykuł 7334240 Otwór do zabudowy 1065 x 325 mm Upewnić się, że odległość między płytą kuchenną a ścianą lub bokami wynosi 50 mm. Płyty posiadają klasyfikację "Y" odnośnie ochrony cieplnej. Idealnie płyta powinna być zainstalowana z dużą ilością miejsca po obu bokach. Z tyłu może znajdować się ściana a z boku wysoki element zabudowy lub ściana. Z drugiej strony jednak element obudowy lub przegroda nie mogą być wyższe niż kuchenka. Mebel lub obudowa, na której płyta ma być zamontowana, jak również krawędzie mebli, powłoki laminowane i klej stosowany do przytwierdzania muszą być odporne na działanie temperatur do 100°C. Listwy ścienne na krawędziach muszą być termoodporne. Nie instalować płyty kuchennej nad piekarnikiem bez wentylacji, lub nad zmywarką do naczyń. Zapewnić odstęp 20 mm pod dolną częścią obudowy płyty, aby umożliwić właściwy przepływ powietrza dla urządzenia elektronicznego. Jeśli pod płytą znajduje się szuflada, unikać wkładania do niej łatwopalnych przedmiotów (np. substancji w sprayu) lub przedmiotów nie odpornych na wysokie temperatury. Materiały, które są często używane do wykonania blatów kuchennych rozszerzają się pod wpływem działania wody. Aby zabezpieczyć krawędź wycięcia, nałożyć warstwę lakieru lub specjalnego uszczelniacza. Ze szczególną starannością należy założyć samoprzylepne złącze dostarczone wraz z płytą, aby zapobiec jakimkolwiek wyciekom do wnętrza mebla stanowiącego podparcie. Uszczelka ta gwarantuje prawidłowe uszczelnienie, gdy jest stosowana będzie w połączeniu z gładką powierzchnią blatu. Bezpieczna odległość między płytą a okapem kuchennym umieszczonym powyżej musi być zgodna z zaleceniami producenta okapu. W przypadku braku instrukcji należy zachować minimalną odległość 760 mm. Nie wolno, aby po wykonaniu zabudowy kabel łączący był poddawany jakimkolwiek naprężeniom mechanicznym, np. wynikającym z faktu włożenia szuflady. Ostrzeżenie: W przypadku używania osłony płyty gazowej uniemożliwiającej dzieciom dostęp do płyty należy zainstalować wyłącznie osłonę zaprojektowaną lub zalecaną przez producenta. Używanie niewłaściwych osłon może być przyczyną niebezpiecznych sytuacji. Inne osłony mogą stwarzać zagrożenie. 47 PODŁĄCZENIE ELEKTRYCZNE Instalację niniejszego urządzenia oraz podłączenie go do sieci elektrycznej powinno się powierzyć wykwalifikowanemu elektrykowi, który posiada wiedzę na temat przepisów normatywnych i który skrupulatnie ich przestrzega. Po zabudowaniu, zapewnić zabezpieczenie części będących pod napięciem. Dane niezbędne dla wykonania podłączenia znajdują się na naklejkach umieszczonych na obudowie płyty w pobliżu listwy przyłączeniowej. Podłączenie do sieci musi być wykonane przy użyciu gniazdka z uziemieniem lub poprzez wyłącznik wielobiegunowy z minimalnym rozwarciem styków 3 mm. Obwód elektryczny musi być oddzielony od sieci przy pomocy odpowiednich urządzeń, na przykład: wyłączników, bezpieczników lub styczników. Jeśli urządzenie nie jest wyposażone w łatwo dostępną wtyczkę, to zgodnie z przepisami w instalacji muszą być zamontowane wyłączniki. Wąż doprowadzający musi być umieszczony tak, aby nie dotykać gorących części płyty kuchennej lub piekarnika. Ostrzeżenie! Niniejsze urządzenie musi być podłączone wyłącznie do sieci 230 V~ 50/60 Hz. Zawsze podłączyć przewód uziemiający. Stosować się do schematu połączeń. Listwa przyłączeniowa umieszczona jest pod spodem w tylnej części obudowy płyty. Aby otworzyć pokrywę użyć średniej wielkości śrubokręta. Umieścić w szczelinie i otworzyć pokrywę. Sieć Podłączenie Średnica przewodu 230V~ 50/60Hz 1 Faza + N 3 x 2,5 mm² 400V~ 50/60Hz 2 Fazy + N 4 x 1.5 mm² Przewód Bezpiecznik H 05 VV - F H 05 RR - F H 05 VV - F H 05 RR - F 25 A * 16 A * * obliczono przy współczynniku jednoczesności zgodnie z normą EN 60335-2-6 Podłączenie płyty kuchennej Jednofazowa 230V~1F+N: Należy użyć zielono-żółtego kabla, jako kabla uziemienia, niebieskiego i brązowego, jako neutralnego N, natomiast czarnego i szarego, jako fazy L. Dwufazowa 400V~2F+N: Należy użyć zielono-żółtego kabla, jako kabla uziemienia, niebieskiego i brązowego, jako neutralnego N, szarego, jako fazy L1 natomiast czarnego, jako fazy L2. Przed wykonaniem połączenia zalecamy włożenie fazy (faz), neutralnego i uziemienia do sieci. W razie wszelkich wątpliwości należy zwrócić się do elektryka. Ostrzeżenie! Upewnić się, czy kable są prawidłowo połączone i dokręcone. Nie ponosimy odpowiedzialności za jakiekolwiek zdarzenia powstałe w efekcie nieprawidłowego podłączenia, lub które mogą mieć miejsce w związku z używaniem urządzenia, które nie jest uziemione lub posiada wadliwe uziemienie. 48 Foster spa 42041 Brescello (RE) - Italy tel. +39.0522.687425 - tel. Servizio Assistenza +39.0522.684450 fax +39.0522.686019 - fax Servizio Ricambi +39.0522.962166 e-mail: [email protected] www.fosterspa.com 16734/2-
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