Documenttranscriptie

NV70F7766LS Inbouwoven gebruikershandleiding Deze handleiding is gemaakt van 100 % gerecycled papier. imagine the possibilities Hartelijk dank voor de aanschaf van dit Samsung-product. NV70F7766LS_EF_DG68-00522E-02_NL.indd 1 2015-03-02 �� 11:24:11 inhoud OVENBEDIENING 12 ACCESSOIRES 12 EERSTE REINIGING 14 12 Ovenbediening 12 Accessoires 14 Eerste reiniging OVEN GEBRUIKEN 14 14 15 15 15 15 15 Gebruik van ovenruimte Bereidingsfunctie instellen Temperatuur instellen De dubbele stand gebruiken Nuttige dubbele stand Nuttige snelle automatische voorverwarming TIJD INSTELLEN 16 16 16 17 17 Tijd instellen Bereidingstijd instellen Eindtijd instellen Uitgestelde start instellen Keukentimer instellen 16 ANDERE INSTELLINGEN 17 17 Geluidssignaal 17 Ovenlamp 17 Kinderslot 17 Uitschakelen Nederlands - 2 NV70F7766LS_EF_DG68-00522E-02_NL.indd 2 2015-03-02 �� 11:24:11 BEREIDINGSFUNCTIE 18 AUTOMATISCHE BEREIDING 19 KOOKTIPS 24 REINIGING EN BEHANDELING 30 18 Bereidingsfunctie 20 Automatische bereidingsprogramma's voor enkelvoudige ovenstand 22 Automatische bereidingsprogramma's voor het bovenste deel van de oven 22 Automatische bereidingsprogramma's voor het onderste deel van de oven 23 Automatische bereidingsprogramma's voor dubbele oven 24 Grote grill 24 Eco-grill 25 Normaal 26 Onder + hetelucht 26 Hetelucht 27 Boven + Hetelucht 28 Eco-hetelucht 28 Dubbele stand 29 Voorbeeldgerechten 30 Zelfreinigend 31 Stoomreiniging (afhankelijk van model) 31 Katalytische emailoppervlak (afhankelijk van model) 31 Handmatige reiniging 32 Reiniging van de wateropvangbak 32 De zijgeleiders verwijderen (afhankelijk van model) 33 Het plafond reinigen (afhankelijk van model) 34 Problemen oplossen 34 Informatiecodes 35 Productinformatieblad Nederlands - 3 NV70F7766LS_EF_DG68-00522E-02_NL.indd 3 2015-03-02 �� 11:24:11 over deze gebruiksaanwijzing Hartelijk dank voor de aanschaf van een inbouwoven van SAMSUNG. Deze gebruikershandleiding bevat belangrijke informatie over veiligheid en instructies die u helpen bij de bediening en het onderhoud van uw apparaat. Lees deze gebruikershandleiding voor gebruik zorgvuldig door en bewaar deze voor raadpleging in de toekomst. De volgende symbolen komen in de tekst van deze gebruiksaanwijzing voor: WAARSCHUWING of LET OP Belangrijk Opmerking veiligheidsinstructies Deze oven mag alleen geïnstalleerd worden door een bevoegd elektricien. De installateur is verantwoordelijk voor de aansluiting op de stroomvoorziening met inachtneming van de relevante veiligheidsaanbevelingen. WAARSCHUWING Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (inclusief kinderen) met een verminderd fysiek, zintuiglijk of mentaal vermogen, of met onvoldoende ervaring en kennis, tenzij deze toestemming of instructies met betrekking tot het gebruik van het apparaat hebben gekregen van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid. Kinderen dienen onder toezicht te worden gehouden om te voorkomen dat ze met het apparaat gaan spelen. Indien het netsnoer defect is, moet dit vervangen worden door een speciaal snoer, verkrijgbaar bij de fabrikant of een erkend servicepunt. (Uitsluitend voor modellen met vaste bedrading) Als het netsnoer is beschadigd, moet u het laten vervangen door de fabrikant of de onderhoudsdienst van de leverancier, of door een andere gekwalificeerde monteur, om gevaarlijke situaties te voorkomen. (Uitsluitend voor modellen met netsnoer) Het apparaat moet na de installatie kunnen worden afgesloten van de stroomvoorziening. U kunt het apparaat afsluiten door de stekker toegankelijk te laten of door een schakelaar in de bedrading in te bouwen overeenkomstig de richtlijnen voor bedrading. Nederlands - 4 NV70F7766LS_EF_DG68-00522E-02_NL.indd 4 2015-03-02 �� 11:24:12 Het apparaat wordt heet tijdens het gebruik. Zorg ervoor dat u de verwarmingselementen binnen in de oven nooit aanraakt. WAARSCHUWING: bereikbare onderdelen kunnen heet worden tijdens het gebruik. Houd jonge kinderen uit de buurt. Als dit apparaat over een stoom- of zelfreinigingsfunctie beschikt, moet gemorst voedsel voor de reiniging worden verwijderd en moet alle kookgerei uit de oven worden verwijderd tijdens koken met stoom of zelfreiniging. (Alleen zelfreinigende modellen) Als dit apparaat over een zelfreinigingsfunctie beschikt, worden de oppervlakken tijdens het reinigen mogelijk heter dan normaal. Kinderen moeten dan ook op een veilige afstand worden gehouden. (Alleen zelfreinigende modellen) Gebruik uitsluitend de temperatuursonde die voor deze oven wordt aanbevolen. (alleen modellen met een temperatuursonde) Gebruik geen stoomreiniger. WAARSCHUWING: controleer of het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt, om elektrische schokken te vermijden. Gebruik geen ruwe schuurmiddelen of metalen schrapers voor het reinigen van de glazen ovendeur. Het oppervlak raakt hierdoor bekrast, waardoor het glas kan barsten. WAARSCHUWING: het apparaat en de bereikbare onderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. Zorg ervoor dat u de verwarmingselementen nooit aanraakt. Kinderen jonger dan acht jaar moeten uit de buurt van het apparaat worden gehouden, tenzij ze onder voortdurend toezicht staan. Dit apparaat kan door kinderen vanaf acht jaar en door personen met een verminderd fysiek, zintuiglijk of mentaal vermogen, of gebrek aan ervaring en kennis, worden gebruikt als ze onder toezicht staan of instructies hebben gekregen omtrent het veilige gebruik van het apparaat en ze de risico's begrijpen. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud mogen niet zonder supervisie door kinderen worden uitgevoerd. Nederlands - 5 NV70F7766LS_EF_DG68-00522E-02_NL.indd 5 2015-03-02 �� 11:24:12 Wanneer het apparaat in gebruik is, kunnen bepaalde toegankelijke oppervlakken heet worden. De deur en de buitenkant van het apparaat kunnen heet worden wanneer het apparaat in gebruik is. Houd het apparaat en het netsnoer buiten bereik van kinderen die jonger zijn dan acht jaar. Dit apparaat is niet bedoeld voor bediening met een externe timer of een apart systeem voor bediening op afstand. Plaats het rooster met de gebogen kant naar achteren voor ondersteuning bij verwerken van grote hoeveelheden. (Afhankelijk van het model) LET OP Sluit de oven niet aan als deze tijdens het vervoeren beschadigd is. Dit apparaat mag alleen worden aangesloten op de stroomvoorziening door een speciaal daarvoor bevoegd elektricien. Gebruik de oven niet in geval van storing of schade aan het apparaat. Reparaties mogen alleen worden uitgevoerd door een bevoegd technicus. Slechte reparaties leveren mogelijk gevaarlijke situaties op voor u en anderen. Neem contact op met een SAMSUNG-servicecentrum of uw verkoper als uw oven gerepareerd moet worden. Elektrische bedrading en snoeren mogen niet in aanraking komen met de oven. De oven moet worden aangesloten op de stroomvoorziening met een goedgekeurde aardlekschakelaar of zekering. Gebruik nooit stekkeradapters of verlengsnoeren. Tijdens reparatie of reiniging dient het apparaat niet aangesloten te zijn. Wees voorzichtig bij het aansluiten van elektrische apparaten in de buurt van de oven. Als deze oven over een functie voor stomen beschikt, mag u het apparaat niet gebruiken als de watertoevoercassette beschadigd is. (Alleen modellen met stoomfunctie) Als de cassette gebarsten of gescheurd is, gebruikt u deze niet en neemt u contact op met uw dichtstbijzijnde servicecentrum. (Alleen modellen met stoomfunctie) Deze oven is bedoeld voor huishoudelijk gebruik. Tijdens gebruik wordt de binnenzijde van de oven erg heet. Dit kan brandwonden veroorzaken. Raak de verwarmingselementen of binnenkant van de oven niet aan voordat ze voldoende zijn afgekoeld. Bewaar nooit brandbare materialen in de oven. De oven wordt erg heet als deze lange tijd wordt gebruikt op een hoge temperatuur. Wees voorzichtig met het openen van de ovendeur als u de oven gebruikt. Er kan snel hete lucht en stoom ontsnappen. Als u gerechten bereidt met alcohol, kan de alcohol verdampen als gevolg van de hoge temperaturen. Deze dampen kunnen vlam vatten als ze in contact komen met hete delen van de oven. Gebruik voor uw eigen veiligheid geen hogedrukreinigers of stoomreinigers. Nederlands - 6 NV70F7766LS_EF_DG68-00522E-02_NL.indd 6 2015-03-02 �� 11:24:12 Houd kinderen uit de buurt van de oven als deze in gebruik is. Bevroren voedsel, zoals pizza's, moet worden bereid op het grote rooster. Bij gebruik van de bakplaat kan deze vervormen door te grote temperatuurverschillen. Giet geen water in de oven als deze heet is. Dit kan beschadigingen aan het emaillen oppervlak veroorzaken. De ovendeur moet tijdens gebruik gesloten zijn. Bedek de bodem van de oven niet met aluminiumfolie en plaats er geen bakplaten of bakblikken op. De aluminiumfolie houdt de warmte tegen. Dit kan de emaillen oppervlakken beschadigen en leidt mogelijk tot slechte resultaten. Vruchtensappen kunnen onuitwisbare vlekken op de emaillen oppervlakken veroorzaken. Gebruik voor het bereiden van vochtig gebak, zoals brownies, de braadslede. Plaats geen bakspullen op de openstaande ovendeur. Jonge kinderen mogen het apparaat uitsluitend onder toezicht gebruiken om te voorkomen dat ze ermee gaan spelen. Houd kinderen uit de buurt van de deur bij het openen en sluiten hiervan aangezien zij zich anders kunnen stoten aan de deur of met hun vingers bekneld kunnen raken. Ga niet op de deur staan of zitten, leun niet de deur en plaats geen zware voorwerpen op de deur. Open de deur niet met overdreven veel kracht. WAARSCHUWING: Koppel het apparaat niet los van de hoofdstroomvoorziening, zelfs niet als het bereidingsproces is voltooid. WAARSCHUWING: laat de deur niet open staan terwijl de oven is ingeschakeld. LAMP VERVANGEN Gevaar voor elektrische schokken! Voordat u een van de lampen van de oven vervangt, moet u de volgende maatregelen nemen: • Schakel de oven uit. • Ontkoppel de oven van het lichtnet. • Bescherm de lamp en het glazen dekseltje door een doek op de bodem van de oven te leggen. • Lampen kunnen worden aangeschaft bij het SAMSUNGservicecentrum. Nederlands - 7 NV70F7766LS_EF_DG68-00522E-02_NL.indd 7 2015-03-02 �� 11:24:12 Lamp aan de achterkant van de oven 1. Verwijder het dekseltje door het linksom te draaien en verwijder de metalen ring en de platte ring. Reinig het glazen dekseltje. Indien nodig vervangt u de lamp met een 25 watt, 300 °C hittebestendige ovenlamp. 2. Reinig zo nodig het glazen dekseltje, de metalen ring en de plaatring. 3. Zet de metalen ring en de plaatring op het glazen dekseltje. 4. Zet het glazen dekseltje dat u in stap 1 hebt verwijderd terug en draai het rechtsom om het op zijn plaats te zetten. Zijlamp oven (afhankelijk van model) 1. Als u het glazen dekseltje wilt verwijderen, houdt u de onderste kant vast met een hand en steek u een plat voorwerp zoals een mes tussen het glas en het frame. 2. Wip het dekseltje eruit. 3. Indien nodig vervangt u de lamp met een 25-40 watt, 300 °C hittebestendige halogeen ovenlamp. Tip: Gebruik bij het vastpakken van een halogeenlamp altijd een droog doekje om te voorkomen dat zweet van de vingers terechtkomt op het oppervlak van de lamp. Hiermee wordt de levensduur van de lamp verlengd bij het vervangen. 4. Plaats het glazen dekseltje terug. Nederlands - 8 NV70F7766LS_EF_DG68-00522E-02_NL.indd 8 2015-03-02 �� 11:24:12 DEUR VERWIJDEREN Bij normaal gebruik mag de ovendeur niet worden verwijderd. Moet de ovendeur toch worden verwijderd, bijvoorbeeld voor reinigingsdoeleinden, gaat u als volgt te werk. LET OP: De ovendeur is zwaar. 2 70 1 1. Open de kleur en klap de clipjes bij aan beide scharnieren volledig open. 2. Sluit de deur ongeveer 70 °. Pak de zijkanten van de ovendeur aan beide kanten stevig vast en trek de deur omhoog totdat deze uit de scharnieren kan worden genomen. 3. Herhaal na de reiniging stappen 1 en 2 in omgekeerde volgorde om de deur terug te plaatsen. De klem op het scharnier moet aan beide kanten worden gesloten. HET DEURGLAS VERWIJDEREN De ovendeur is voorzien van vier tegen elkaar geplaatste lagen glas. U kunt deze lagen glas uitnemen en reinigen. Glasplaat 1 Glasplaat 2 Glasplaat 3 2. Verwijder de afdekking en haal glasplaten 1, 2, 3 en de 2 geleiderubbers uit de deur. -SW-M 1. Verwijder de 2 schroeven aan de linker- en rechterkant van de deur. Pyro -SW -M Pyro 2 geleiderubbers 3. Herhaal na de reiniging van de glasplaten stappen 1 en 2 in omgekeerde volgorde om het glas terug te plaatsen. Controleer de juiste locatie van glasplaten 2 en 3 aan de hand van bovenstaande afbeelding. TERUGZETTEN: H  et deurglas verschilt per model (van 2 EA tot 4 EA). Let bij het terugplaatsen van de binnenste ruit op de richting van de opdruk (zie hieronder). Nederlands - 9 NV70F7766LS_EF_DG68-00522E-02_NL.indd 9 2015-03-02 �� 11:24:15 AUTOMATISCHE FUNCTIE VOOR ENERGIEBESPARING • Wanneer u geen functie selecteert tijdens het installeren of het gebruik van de oven in de tijdelijke stopstand, wordt de functie geannuleerd en wordt na 10 minuten de klok weergegeven. • Licht: tijdens het bereidingsproces kunt u de ovenlamp uitschakelen door op de knop ‘Ovenlamp’ te klikken. Enkele minuten nadat het bereidingsproces is gestart wordt de ovenlamp uitgeschakeld om energie te besparen. CORRECTE VERWIJDERING VAN DIT PRODUCT (ELEKTRISCHE & ELEKTRONISCHE AFVALAPPARATUUR) (Van toepassing in landen waar afval gescheiden wordt ingezameld) Dit merkteken op het product, de accessoires of het informatiemateriaal duidt erop dat het product en zijn elektronische accessoires (bv. lader, headset, USB-kabel) niet met ander huishoudelijk afval verwijderd mogen worden aan het einde van hun gebruiksduur. Om mogelijke schade aan het milieu of de menselijke gezondheid door ongecontroleerde afvalverwijdering te voorkomen, moet u deze artikelen van andere soorten afval scheiden en op een verantwoorde manier recyclen, zodat het duurzame hergebruik van materiaalbronnen wordt bevorderd. Huishoudelijke gebruikers moeten contact opnemen met de winkel waar ze dit product hebben gekocht of met de gemeente waar ze wonen om te vernemen waar en hoe ze deze artikelen milieuvriendelijk kunnen laten recyclen. Zakelijke gebruikers moeten contact opnemen met hun leverancier en de algemene voorwaarden van de koopovereenkomst nalezen. Dit product en zijn elektronische accessoires mogen niet met ander bedrijfsafval voor verwijdering worden gemengd. Nederlands - 10 NV70F7766LS_EF_DG68-00522E-02_NL.indd 10 2015-03-02 �� 11:24:15 installatie Veiligheidsinstructies voor de installatie Deze oven mag uitsluitend worden geïnstalleerd door een bevoegde elektricien. De installateur is verantwoordelijk voor de aansluiting op de stroomvoorziening met inachtneming van de relevante veiligheidsvoorschriften. • Zorg tijdens de installatie voor afscherming van onderdelen die onder stroom staan. • Het keukenkastje waarin de oven wordt ingebouwd moet voldoen aan de stabiliteitsvereisten de worden beschreven in de standaard DIN 68930. Aansluiting op het lichtnet Als het toestel niet door middel van een stekker op het lichtnet wordt aangesloten, dient een meerpolige isolatieschakelaar (met ten minste 3 mm ruimte tussen de contacten) worden aangebracht om te voldoen aan de veiligheidsvoorschriften. Het netsnoer (H05 RR-F of H05 VV-F, min. 1,5-2,5 mm²) moet voldoende lang zijn om te worden aangesloten op de oven, zelfs wanneer de oven op de grond voor de inbouwkast staat. Open het deksel van het aansluitkastje van de over aan de achterzijde met een schroevendraaier en draai de schroeven van de kabelklemmen los alvorens u de voedingskabel aansluit op de betreffende aansluitpunten. De oven wordt geaard via de aansluiting BRUIN of BLAUW ( ). De gele en groene kabel (aardeaansluiting) moet als eerste worden aangesloten en moet ZWART of WIT langer zijn dan de overige kabels. Als de oven door middel van een stekker op het lichtnet wordt aangesloten, moet de stekker ook toegankelijk zijn nadat de oven is geïnstalleerd. Samsung aanvaardt geen verantwoordelijkheid voor ongevallen die worden veroorzaakt door een ontbrekende of verkeerde aardeaansluiting. GEEL en GROEN WAARSCHUWING: zorg ervoor dat de aansluitkabel niet beklemd raakt tijdens de installatie en voorkom dat deze in contact komt met hete onderdelen van de oven. Installatie in een kast Bij inbouwmeubilair moeten plastic oppervlakken en kleefstof voor de oven bestand zijn tegen een temperatuur van 90 °C binnen in het meubilair, terwijl omringend meubilair bestand moet zijn tegen een temperatuur van 75 °C. Samsung accepteert geen aansprakelijkheid voor schade aan plastic oppervlakken of kleefstoffen ten gevolge van de hitte. Er moet een ventilatieopening zijn onder in het keukenkastje waarin de oven moet worden ingebouwd. Voor ventilatie moet een opening van ongeveer 50 mm worden vrijgelaten tussen het onderste schap en de ondersteunende muur. Als de oven moet worden geïnstalleerd onder een afzuigkap, moeten de installatie-instructies voor de afzuigkap worden gevolgd. Min.550 Min.550 Min.560 370 175 Min.50 595 370 560 Min.560 560 85 Max.506 50 0 72 57 2 55 Min.600 Min.590 ~ Max.600 Max.50 595 595 Max.494 50 0 72 57 2 55 595 21 21 545 Min.460 x Min.50 Onderbouw 545 Min.460 x Min.50 Inbouw Inbouw + Onderbouw Schuif het apparaat volledig in het kastje en zet de oven stevig vast aan beide kanten met behulp van 2 schroeven. Zorg ervoor dat een opening van ten minste 5 mm wordt vrijgelaten tussen het apparaat en het aangrenzende kastje. Verwijder na de installatie het beschermfolie van vinyl, de tape, het papier en de accessoires van de deur en de binnenkant van de oven. Koppel, voordat u de oven verwijdert uit het meubilair, de oven los van de netvoeding en draai de 2 schroeven aan beide kanten van de oven los. WAARSCHUWING: het inbouwmeubilair moet een minimale ventilatieopening bevatten om de luchtstroming te bevorderen. Zie de afbeelding. Dek de opening niet af met stroken hout, omdat deze dient voor de ventilatie. De voorkant van de oven, zoals de handgreep, verschilt van model tot model. Het formaat van de oven in de afbeelding is echter hetzelfde. Nederlands - 11 NV70F7766LS_EF_DG68-00522E-02_NL.indd 11 2015-03-02 �� 11:24:18 ovenbediening Voorverwarmingsindicator Ovenlamp Display Tijd Keukentimer Keuzeschakelaar voor ovenruimte Instelling kooktijd Temperatuur Keuzeschakelaar Kinderslot Eindtijd Multifunctieschakelaar Voorkant Het voorpaneel is verkrijgbaar in verschillende materialen en kleuren, inclusief roestvrijstaal, wit, zwart en glas. Ten behoeve van de verbetering van de kwaliteit kan de vormgeving worden gewijzigd. accessoires Bij uw nieuwe Samsung-oven wordt een groot aantal accessoires geleverd die van pas kunnen komen bij de bereiding van verschillende maaltijden. De volgende accessoires worden mogelijk bij uw oven geleverd, afhankelijk van het model. WAARSCHUWING: wees uiterst voorzichtig wanneer u gerechten en/of accessoires uit de oven neemt. Hete gerechten, accessoires en oppervlakken kunnen brandwonden veroorzaken. Laat ten minste 1 cm ruimte tussen het accessoire en de bodem van de oven en tussen het accessoire en andere accessoires. De oven werkt ook zonder zijgeleiders en platen/roosters. De accessoires kunnen vervormd raken als zij heet worden. Nadat zij zijn afgekoeld, verdwijnt de vervorming en blijft de werking onaangetast. Scheidingsplaat De scheidingsplaat hebt u nodig wanneer u de boven-, onder- en dubbele bereidingsstand van de oven wilt gebruiken. De plaat scheidt de oven in een bovenste en onderste compartiment en moet worden aangebracht in plateauniveau 3. Draadrooster Het draadrooster gebruikt u voor het grillen en roosteren van gerechten. U kunt het gebruiken voor stoof- en braadschotels. Plaats het rooster met de gebogen kant naar achteren voor ondersteuning bij verwerken van grote hoeveelheden. Inzetstuk voor draadrooster (afhankelijk van model) Het inzetstuk voor het draadrooster gebruikt u voor het grillen en roosteren van gerechten. Het kan worden gebruikt in combinatie met de plaat om te voorkomen dat vocht op de bodem van de oven terechtkomt. Nederlands - 12 NV70F7766LS_EF_DG68-00522E-02_NL.indd 12 2015-03-02 �� 11:24:19 Bakplaat (afhankelijk van model) De bakplaat (diepte: 20 mm) kan worden gebruikt voor het bereiden van taarten, koekjes en ander gebak. Plaats de plaat met schuine kant naar voren. Extra diepe plaat (afhankelijk van model) De extra diepe plaat (diepte: 50 mm) is eveneens geschikt voor roosteren. De extra diepe plaat kan worden gebruikt in combinatie met het inzetstuk voor het draadrooster om te voorkomen dat vocht op de bodem van de oven terechtkomt. Plaats de plaat met schuine kant naar voren. Braadspit (afhankelijk van model) Het braadspit kan worden gebruikt voor het braden van bijvoorbeeld kip. Het braadspit kan alleen worden gebruikt in de enkelvoudige stand op niveau 3, omdat het spit moet worden bevestigd aan de adapter op de achterwand. Verwijder de zwarte plastic handgreep tijdens de bereiding. Braadspit en shaslik (afhankelijk van model) Deze kunt u als volgt gebruiken: • Plaats de plaat (geen onderzetter) op niveau 1 (of op de bodem van de oven als het stuk vlees dat wordt geroosterd te groot is) om de vetten op te vangen. • Schuif een van de vorken op het spit; plaats het stuk vlees dat u wilt roosteren op het spit. • Voorgekookte aardappels en groenten kunnen tegelijkertijd langs de rand van de plaat worden geplaatst om mee te roosteren. • Plaats de houder op het middelste niveau en zorg dat de v-vorm zich aan de voorkant bevindt. • Voor makkelijker plaatsen van het spit kan eerst het handvat op het botte einde worden geschroefd. • Plaats het spit op de houder met het spitse einde naar de achterkant van de oven en druk de punt voorzichtig in het draaimechanisme in de achterwand. Het botte uiteinde van het spit moet rusten in de v-vorm. (Het spit heeft twee uitsteeksels die zich in de buurt van de ovendeur moeten bevinden en die voorkomen dat het spit naar buiten kan bewegen. Ze zijn bovendien bevestigingspunten voor het handvat.) • Schroef het handvat los voordat u de bereiding begint. Na de bereiding schroeft u het handvat weer op het spit om dit uit de oven te kunnen nemen. 01 OVENBEDIENING EN ACCESSOIRES Universele plaat (afhankelijk van model) De universele plaat (diepte: 30 mm) kan worden gebruikt voor het bereiden van taarten, koekjes en ander gebak. Deze plaat is ook geschikt voor roosteren. De universele plaat kan worden gebruikt in combinatie met het inzetstuk voor het draadrooster om te voorkomen dat vocht op de bodem van de oven terechtkomt. Plaats de plaat met schuine kant naar voren. Telescooprails (afhankelijk van model) • Als u het draadrooster of de plaat wilt plaatsen, schuift u eerst de telescooprails van een bepaald niveau naar buiten. • Plaats het draadrooster of de plaat op de rails en duw deze volledig terug in de oven. Sluit de ovendeur pas nadat u de telescooprails in de oven hebt geduwd. Vetfilter (afhankelijk van model) Het vetfilter in de binnenwand aan de achterkant van de oven beschermt de ventilator, het verhittingselement en de oven van onzuiverheden, in het bijzonder spetterend vet. Wij raden aan het vetfilter te gebruiken bij het bereiden van vlees. Verwijder bij het bereiden van gebak altijd het filter! Als het filter is geïnstalleerd bij het bereiden van gebak of cakes, kan dit slechte resultaten opleveren. Nederlands - 13 NV70F7766LS_EF_DG68-00522E-02_NL.indd 13 2015-03-02 �� 11:24:21 eerste reiniging Voordat u begint met het gebruiken van de oven, moet deze voor het eerst worden gereinigd om de geur van de nieuwe oven te verwijderen. 1. Verwijder alle accessoires uit de oven. 2. Laat de oven een uur lang werken op 200 °C in de heteluchtstand of op 200 °C in de conventionele warmtestand. Tijdens deze procedure worden alle resterende productiestoffen in de oven weggebrand. 3. Schakel de oven uit door de keuzeschakelaar op "off" (uit) te zetten na een uur. Als u de accessoires voor het eerst gaat gebruiken, reinigt u deze zorgvuldig met warm water, schoonmaakmiddel en een zachte schone doek. oven gebruiken De onderstaande basisstappen gelden voor het gebruik van uw nieuwe oven. Keuzeschakelaar Keuzeschakelaar voor ovenruimte STAP 1 SELECTEER EERST DE OVENRUIMTE STAP 2 BEREIDINGSFUNCTIE INSTELLEN Temperatuur Multifunctieschakelaar STAP 3 TEMPERATUUR INSTELLEN GEBRUIK VAN OVENRUIMTE Bovenste stand De bovenste ovenruimte wordt gebruikt voor de bereiding. Scheidingsplaat is vereist voor gebruik van deze stand. Dubbele stand De dubbele stand maakt het tevens mogelijk twee gerechten tegelijk te bereiden met verschillende functie- en temperatuurinstellingen. Scheidingsplaat is vereist voor gebruik van deze stand. Onderste stand De onderste ovenruimte wordt gebruikt voor de bereiding. Scheidingsplaat is vereist voor gebruik van deze stand. ENKELVOUDIGE STAND BOVENSTE STAND ONDERSTE STAND DUBBELE STAND Enkelvoudige stand De complete ovenruimte wordt gebruikt voor de bereiding. Verwijder de scheidingsplaat. In de enkelvoudige stand werkt de oven als een gewone oven. Deze stand wordt gebruikt voor grote hoeveelheden voedsel, of bij gebruik van speciale accessoires, zoals het braadspit. Haal de scheidingsplaat uit de oven om deze stand te gebruiken. Alleen de bovenste of onderste ovenruimte worden gebruikt bij de bereiding. Deze standen besparen tijd bij het voorverwarmen en energie bij het bereiden van kleinere hoeveelheden voedsel. Plaats de scheidingsplaat op plaatniveau 3 als u deze stand wilt gebruiken. Als u ervoor kiest om de helft van de ovenruimte (bovenste of onderste stand) te gebruiken, zijn er op het glazen deurtje van de ongebruikte ovenruimte wellicht tekenen van condensvorming te zien. In de dubbele stand hebben de bovenste en onderste ovenruimte verschillende functies en werken zij met verschillende temperaturen. Tevens zijn er verschillende instellingen voor bereidingstijd en eindtijd beschikbaar voor elk. Plaats de scheidingsplaat op plaatniveau 3 als u deze stand wilt gebruiken. Nederlands - 14 NV70F7766LS_EF_DG68-00522E-02_NL.indd 14 2015-03-02 �� 11:24:22 BEREIDINGSFUNCTIE INSTELLEN De bereidingsfunctie kan worden ingesteld na selectie van de ovenruimte. Deze oven biedt verschillende bereidingsfuncties. Raadpleeg het onderdeel met bereidingsfuncties in de handleiding. 1. Druk op de toets . Het symbool voor de bereidingsfunctie gaat knipperen. 2. Draai aan de multifunctieschakelaar om de gewenste bereidingsfunctie in te stellen. 3. Druk nogmaals op de toets . Tijdens de bereiding kunt u in dezelfde volgorde als boven van bereidingsfunctie veranderen. De temperatuur kan worden ingesteld na instelling van de bereidingsfunctie. Elke bereidingsfunctie heeft een eigen temperatuurbereik. Raadpleeg het onderdeel met bereidingsfuncties in de handleiding. 1. Druk op de toets . Het temperatuursymbool gaat knipperen. 2. Draai aan de multifunctieschakelaar om de gewenste temperatuur in te stellen 3. Druk nogmaals op de toets . Tijdens de bereiding kunt u in dezelfde volgorde als boven van temperatuur veranderen. DE DUBBELE STAND GEBRUIKEN In de dubbele stand moet de functie en temperatuur apart worden ingesteld voor de bovenste en onderste stand. De dubbele stand selecteren 1. Selecteer de dubbele stand door aan de keuzeschakelaar te draaien. Instelling voor bovenste stand 2. Druk op de toets en draai aan de multifunctieschakelaar om de gewenste bereidingsfunctie voor de bovenste stand te selecteren. 3. Druk op de toets en draai aan de multifunctieschakelaar om de gewenste temperatuur te selecteren. Instelling voor onderste stand 4. Druk op de toets en draai aan de multifunctieschakelaar om de gewenste bereidingsfunctie voor de onderste stand te selecteren. 5. Druk op de toets en draai aan de multifunctieschakelaar om de gewenste temperatuur te selecteren. 02 EERSTE OVEN USE REINIGING EN OVEN GEBRUIKEN TEMPERATUUR INSTELLEN Als u de bereidingsfunctie of temperatuur wilt wijzigen in de dubbele stand, moet u eerst de ovenruimte (bovenste of onderste) kiezen. Als u EENMAAL op de toets of drukt, kunt u de bovenste ovenruimte kiezen en de instelling wijzigen. Als u TWEEMAAL op de toets of drukt, kunt u de onderste ovenruimte kiezen en de instelling wijzigen. NUTTIGE DUBBELE STAND Als u de dubbele stand gebruikt, is mogelijk één ovenruimte als eerste klaar met de bereiding. In dat geval kunt u één bereidingscompartiment kiezen om de helft van de ovenruimte te gebruiken. Als u de keuzeschakelaar van de dubbele stand op de bovenste of onderste stand zet, behoudt de geselecteerde stand de bestaande instelling. NUTTIGE SNELLE AUTOMATISCHE VOORVERWARMING Uw oven biedt bereidingsfuncties waarbij gebruik wordt gemaakt van een snelle voorverwarmingsfase. Deze fase wordt aangegeven naast de temperatuurinstelling op het display. Tijdens de voorverwarmingsfase worden verschillende verwarmingselementen gebruikt om de voorverwarming van de oven te versnellen. Ook als u de temperatuur op een hogere stand zet, verandert de oven automatisch de doeltemperatuur en wordt snelle automatische voorverwarming toegepast. Nadat de geselecteerde temperatuur is bereikt, verdwijnt de voorverwarmingsindicator en wordt een signaal afgegeven om u eraan te herinneren dat u het voedsel in de oven moet plaatsen. Nederlands - 15 NV70F7766LS_EF_DG68-00522E-02_NL.indd 15 2015-03-02 �� 11:24:23 tijd instellen In de dubbele bereidingsstand kan gebruik worden gemaakt van verschillende instellingen voor bereidingstijd of eindtijd in elke halve ovenruimte. U kunt de bereidingstijd of eindtijd aanpassen of wijzigen door EENMAAL op de toets te drukken voor de bovenste ovenruimte en TWEEMAAL voor de onderste ovenruimte. Keukentimer Instelling kooktijd Eindtijd Tijd Multifunctieschakelaar TIJD INSTELLEN Als u voor het eerst gebruik gaat maken van de oven of na een stroomstoring moet u de tijd instellen. . Het urensymbool gaat knipperen. 1. Druk op de toets 2. Draai aan de multifunctieschakelaar om de uren in te stellen. . Het minutensymbool gaat knipperen. 3. Druk op de toets 4. Draai aan de multifunctieschakelaar om de minuten in te stellen. om de huidige tijd in te stellen. 5. Druk nogmaals op de toets De gewenste tijd kan in dezelfde volgorde als boven opnieuw worden ingesteld. Druk tijdens het bereidingsproces op de toets om de huidige tijd weer te geven. BEREIDINGSTIJD INSTELLEN Nadat u de bereidingsfunctie hebt ingesteld, kunt u instellen hoe lang de bereiding moet duren. Nadat de ingestelde tijd is verstreken, worden de verwarmingselementen automatisch uitgeschakeld. . Het symbool voor de bereidingstijd gaat knipperen. 1. Druk op de toets 2. Draai aan de multifunctieschakelaar om de gewenste bereidingstijd in te stellen. . 3. Druk nogmaals op de toets De bereidingstijd kan in dezelfde volgorde als boven opnieuw worden ingesteld. Als de ingestelde tijd is verstreken, wordt op het display knipperend "0:00" weergegeven en klinkt er een signaal. U kunt een nieuwe bereidingstijd instellen of de oven uitschakelen. U kunt de bereidingstijd annuleren door op de te drukken en de bereidingstijd op nul te zetten. toets EINDTIJD INSTELLEN Nadat u de bereidingsfunctie hebt ingesteld, kunt u instellen wanneer de bereiding is voltooid. Nadat de ingestelde tijd is verstreken, worden de verwarmingselementen automatisch uitgeschakeld. . Het symbool voor de eindtijd gaat knipperen. 1. Druk op de toets 2. Draai aan de multifunctieschakelaar om de eindtijd in te stellen. . 3. Druk nogmaals op de toets De eindtijd kan in dezelfde volgorde als boven opnieuw worden ingesteld en als de eindtijd is verstreken, wordt op het display knipperend "0:00" weergegeven en klinkt er een signaal. U kunt de eindtijd annuleren door op de toets te drukken en de eindtijd in te stellen op de huidige tijd. Nederlands - 16 NV70F7766LS_EF_DG68-00522E-02_NL.indd 16 2015-03-02 �� 11:24:24 UITGESTELDE START INSTELLEN Als de eindtijd wordt ingevoerd nadat de bereidingstijd al was ingesteld, worden de bereidingstijd en de eindtijd berekend en stelt de oven indien nodig een vertraagde start in. WAARSCHUWING: laat het voedsel niet te lang in de oven aangezien het anders kan bederven. Druk op de toets . Het symbool voor de bereidingstijd gaat knipperen. Draai aan de multifunctieschakelaar om de bereidingstijd in te stellen. Druk op de toets . Het symbool voor de eindtijd gaat knipperen. Draai aan de multifunctieschakelaar om de eindtijd in te stellen. De uitgestelde start wordt automatisch berekend en de oven wacht totdat het tijdstip van de uitgestelde start is aangebroken. Er wordt geen uitgestelde start ingesteld in de dubbele stand. De bereidingstijd, eindtijd en uitgestelde start kunnen worden ingesteld na instelling van de bereidingsfunctie. KEUKENTIMER INSTELLEN De keukentimer kan onafhankelijk van de ovenfunctie worden ingesteld en kan tegelijkertijd met de bereidingstijd of eindtijd worden gebruikt. De keukentimer heeft een eigen signaal dat duidelijk te onderscheiden is van alle andere signalen. 1. Druk op de toets . Het symbool voor de keukentimer gaat knipperen. 2. Draai aan de multifunctieschakelaar om de gewenste tijd voor de keukentimer in te stellen. 3. Druk nogmaals op de toets . U kunt de keukentimer annuleren door de toets twee seconden lang ingedrukt te houden. De keukentimer kan in dezelfde volgorde als boven opnieuw worden ingesteld en als de ingestelde tijd is verstreken, wordt op het display knipperend "0:00" weergegeven en klinkt er een signaal. andere instellingen 03 TIJD INSTELLEN EN ANDERE INSTELLINGEN 1. 2. 3. 4. 5. GELUIDSSIGNAAL + U kunt het geluidssignaal in- en uitschakelen door de toetsen houden. en 3 seconden ingedrukt te OVENLAMP Druk op de toets om dit in en uit te schakelen. Enkele minuten nadat het bereidingsproces is gestart wordt de ovenlamp uitgeschakeld om energie te besparen. Sommige modellen hebben 2 ovenlampen aan de boven- en onderkant van de oven. KINDERSLOT U kunt de kinderslotfunctie in- en uitschakelen door de toets 3 seconden ingedrukt te houden. Op het display wordt weergegeven als de kinderslotfunctie is ingeschakeld. U kunt de kinderslotfunctie ook gebruiken tijdens de bereiding. In dat geval werken geen van de toetsen of de multifunctieschakelaar. U kunt deze functie echter uitschakelen door de keuzeschakelaar op uit te zetten. UITSCHAKELEN Als de oven is uitgeschakeld, stoppen alle verwarmingselementen met werken. Om veiligheidsredenen blijft de koelventilator nog een tijdje doorwerken nadat de oven is uitgeschakeld. Nederlands - 17 NV70F7766LS_EF_DG68-00522E-02_NL.indd 17 2015-03-02 �� 11:24:25 bereidingsfunctie Deze oven biedt de onderstaande functies. Symbool Functie Normaal Hete lucht Boven + Hete lucht Onder + Hete lucht Eco-grill Grote grill Ventilator + Grill Intensief bereiden Gebruik Warmte wordt afgegeven door het heteluchtsysteem aan de boven- en onderkant. Dit is de functie die gewoonlijk wordt gebruikt voor het braden en roosteren van vrijwel alle typen gerechten. Aanbevolen temperatuur: 200 °C De door het heteluchtsysteem gegenereerde hitte wordt door middel van ventilatoren gelijkmatig over de oven verdeeld. Deze functie is bedoeld voor diepvriesgerechten en voor braden. Aanbevolen temperatuur: 170 °C De door het verwarmingselement aan de bovenkant en het heteluchtsysteem gegenereerde warmte wordt door middel van ventilatoren gelijkmatig over de oven verdeeld. Deze functie wordt gebruikt voor het braden van gerechten met een knapperig korstje, bijvoorbeeld vlees. Aanbevolen temperatuur: 190 °C De door het verwarmingselement aan de onderkant en het heteluchtsysteem gegenereerde warmte wordt door middel van ventilatoren gelijkmatig over de oven verdeeld. Deze functie is bedoeld voor pizza, brood en gebak. Aanbevolen temperatuur: 190 °C De warmte wordt afgegeven door het kleine grillelement. Deze functie wordt gebruikt voor kleinere gerechten die minder warmte nodig hebben, zoals vis en gevulde baguettes. Aanbevolen temperatuur: 240 °C De warmte wordt afgegeven door het grote grillelement. Deze functie wordt gebruikt voor geschulpte gerechten, zoals lasagne, en het roosteren van vlees. Aanbevolen temperatuur: 240 °C De warmte die door de twee bovenste verwarmingselementen wordt gegenereerd, wordt door de ventilator verspreid. Deze stand kan worden gebruikt voor het grillen van vlees en vis. Aanbevolen temperatuur: 240 °C In deze stand worden alle verwarmingselementen, zoals boven, onder en heteluchtventilator, afwisselend ingeschakeld De hitte wordt gelijkmatig in de oven verdeeld. Deze stand is geschikt voor grote hoeveelheden voedsel waarvoor hittetoevoer nodig is, zoals grote gegratineerde gerechten en hartige taarten. Aanbevolen temperatuur: 170 °C Enkel Boven Onder Dubbel Temperatuurbereik (°C) O X X X 40-250 - - - O O O Boven Onder 40-250 40-250 O O X Boven 40-250 40-250 - 170-250 O X O Onder 40-250 - O O X Boven 40-270 40-250 - 200-250 O O X Boven 40-270 40-250 - 200-250 O O X Boven 40-270 40-250 - 200-250 O X X X 40-250 - - - 40-250 170-250 40-250 170-250 Nederlands - 18 NV70F7766LS_EF_DG68-00522E-02_NL.indd 18 2015-03-02 �� 11:24:27 Symbool Functie Enkel Boven Onder Dubbel Temperatuurbereik (°C) O X X X Gebruik - - - X O X - 40-100 - X O X - 40-80 - X X X - - - 04 BEREIDINGSFUNCTIE EN AUTOMATISCHE BEREIDING Deze stand omvat een automatische voorwarmingscyclus tot 220 °C. Het bovenste verwarmingselement en de heteluchtventilator werken tijdens het dichtschroeien van het vlees. Na deze fase wordt het voedsel zachtjes gebraden ProRoasting op de vooraf ingestelde lage temperatuur. Dit 40-150 proces vindt plaats met ingeschakelde bovenste en onderste verwarmingselement. Deze stand is geschikt voor het braden van vlees, gevogelte en vis. Aanbevolen temperatuur: 100 °C In deze stand is het onderste verwarmingselement X Warm ingeschakeld. Deze stand is geschikt voor het warm houden houden van voedsel. Aanbevolen temperatuur: 80 °C In deze stand zijn het onderste verwarmingselement X en de heteluchtventilator ingeschakeld. Deze stand Borden is geschikt voor het verwarmen van keramische verwarmen schalen, borden en koppen. Aanbevolen temperatuur: 60 °C O In deze stand wordt gebruikgemaakt van het geoptimaliseerde verwarmingssysteem zodat energie wordt bespaard tijdens de bereiding van uw gerechten. Ecohetelucht Aanbevolen temperatuur: 170 °C 40-250 De stand ECO-hetelucht wordt gebruikt om de energie-efficiëntieklasse conform EN50304 vast te stellen. automatische bereiding Met de automatische bereidingsfunctie kunt u de gewenste automatische programma's voor bereiding, grillen en bakken selecteren. Keuzeschakelaar voor ovenruimte 1. 2. 3. 4. 5. Voedselitem/gewicht Multifunctieschakelaar Draai de keuzeschakelaar naar de stand voor automatische bereiding. Druk op de toets om de gewenste ovenruimte te selecteren. Draai aan de multifunctieschakelaar om het gewenste voedselitemnummer te selecteren en wacht 4-5 seconden. Draai aan de multifunctieschakelaar om het gewenste gewicht te selecteren en wacht 4-5 seconden. Na 4-5 seconden worden de programma's voor automatische bereiding automatisch gestart. Als u de automatische bereiding in de dubbele stand gebruikt, selecteert u na het voedselitemnummer te hebben geselecteerd het gewenste gewicht apart voor de bovenste en onderste ovenruimte. Nederlands - 19 NV70F7766LS_EF_DG68-00522E-02_NL.indd 19 2015-03-02 �� 11:24:28 AUTOMATISCHE BEREIDINGSPROGRAMMA'S VOOR ENKELVOUDIGE OVENSTAND In de volgende tabel vindt u 25 automatische programma's voor bereiden, roosteren en bakken. Deze zijn bestemd voor de volledige ovenruimte. Verwijder de scheidingsplaat altijd. De tabel bevat de hoeveelheden, gewicht en toepasselijke aanbevelingen. Bereidingsmethoden en -tijden zijn voor het gemak voorgeprogrammeerd. U kunt deze richtlijnen voor de bereiding gebruiken. Plaats het eten altijd in een koude oven. Nr. Voedselitem Gewicht/kg Onderdeel Plaatniveau Aanbevelingen A-01 Ingevroren pizza Draadrooster 2 A-02 Diepvries ovenfrites 0,3-0,6 0,7-1,0 0,3-0,5 (dun) 0,6-0,8 (dik) Bakplaat (universeel) 2 A-03 Diepvries aardappelkroketten Zelfgemaakte lasagne 0,3-0,5 0,6-0,8 0,3-0,5 0,8-1,0 Bakplaat (universeel) Draadrooster 2 Leg de bevroren pizza op het midden van het draadrooster. Verdeel de diepgevroren ovenfrites gelijkmatig over de bakplaat. De eerste instelling is voor dunne Franse friet, de tweede instelling is voor dikke ovenfriet. Leg de bevroren aardappelkroketten op de bakplaat. A-05 Biefstukken 0,3-0,6 0,6-0,8 A-06 Geroosterd rundvlees 0,6-0,8 0,9-1,1 A-07 Geroosterd varkensvlees 0,6-0,8 0,9-1,1 A-08 Lamskarbonades 0,3-0,4 0,5-0,6 A-09 Kipdelen 0,5-0,7 1,0-1,2 A-10 Hele kip 1,0-1,1 1,2-1,3 A-11 Eendenfilet 0,3-0,5 0,6-0,8 Universele plaat (diep) met inzetstuk voor draadrooster Universele plaat (diep) met inzetstuk voor draadrooster Universele plaat (diep) met inzetstuk voor draadrooster Universele plaat (diep) met inzetstuk voor draadrooster Universele plaat (diep) met inzetstuk voor draadrooster Universele plaat (diep) met inzetstuk voor draadrooster Universele plaat (diep) met inzetstuk voor draadrooster A-04 3 4 Maak de verse lasagne klaar of gebruik een kant en klaar product en leg dit in een passende ovenvaste schaal. Plaats het gerecht in het midden van de oven. Leg de gemarineerde biefstuk naast elkaar op het inzetstuk voor draadrooster. Omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. De eerste instelling is voor dunne lapjes en de tweede instelling is voor dikke lapjes. 2 Leg het gemarineerde rundvlees op het inzetstuk voor draadrooster. Omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. 2 Leg het gemarineerde varkensvlees met de huidkant omlaag op het inzetstuk voor draadrooster. Omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. 4 Marineer de lamskarbonades. Leg de lamskarbonades op het inzetstuk voor draadrooster. Omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. De eerste instelling is voor dunne karbonades en de tweede instelling is voor dikke karbonades. Smeer de kipdelen in met olie en kruiden. De kipdelen naast elkaar op het inzetstuk voor draadrooster leggen. 4 2 Smeer de hele kip in met olie en kruiden. Leg de kip met de borst omlaag op het inzetstuk voor draadrooster. Omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. 4 Leg de eendenfilet op het inzetstuk voor draadrooster met de vetrand naar boven. De eerste instelling is voor één eendenfilet en de tweede instelling voor twee dikke eendenfilets. Nederlands - 20 NV70F7766LS_EF_DG68-00522E-02_NL.indd 20 2015-03-02 �� 11:24:28 Voedselitem Gewicht/kg Onderdeel Plaatniveau Aanbevelingen Kalkoenrollade 0,6-0,8 0,9-1,1 2 Leg de kalkoenrollade op het inzetstuk voor draadrooster. Omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. A-13 Gestoomde vis 0,5-0,7 0,8-1,0 Universele plaat (diep) met inzetstuk voor draadrooster Draadrooster 2 A-14 Geroosterde vis 0,5-0,7 0,8-1,0 A-15 Zalmmoten 0,3-0,4 0,7-0,8 A-16 Ovenaardappelen 0,4-0,5 0,8-1,0 Universele plaat (diep) met inzetstuk voor draadrooster Universele plaat (diep) met inzetstuk voor draadrooster Bakplaat (universeel) De vis, zoals hele forel, snoekbaars of zeebaars, afspoelen en schoonmaken. Leg de vis om en om in een ovale ovenvaste glazen schotel. Voeg 2-3 eetlepels citroensap toe. Dek af met het deksel. Leg de vis om en om op het inzetstuk voor draadrooster. De eerste stand is voor 2 vissen, de tweede is voor 4 vissen. Het programma is geschikt voor hele vissen, zoals forel, snoekbaars of brasem. A-17 Ovengroenten 0,4-0,5 0,8-1,0 Universele plaat (diep) 4 A-18 Gegratineerde groenten Marmercake Draadrooster 2 Draadrooster 2 Draadrooster 2 Doe het beslag in een ingevette taartbodemvorm De eerste stand is voor één vruchtenvlaaibodem, de tweede voor 5-6 kleine taartjes. Draadrooster 2 Draadrooster 2 Draadrooster 2 Bakplaat (universeel) 2 Doe het beslag in een ronde zwartmetalen bakvorm. De eerste stand is voor een bakvorm met een diameter van 26 cm, de tweede voor een kleine bakvorm met een diameter van 18 cm. Doe het beslag in een zwarte metalen bakvorm voor 12 muffins. De eerste stand is voor kleine muffins, de tweede is voor grote muffins. Bereid het deeg volgens de instructies van de fabrikant en doe het in een rechthoekige zwartmetalen bakvorm (lengte 25 cm). De eerste instelling is voor witbrood (0,7-0,8 kg) en de tweede instelling is voor volkorenbrood (0,8-0,9 kg). Leg de pizza op de bakplaat. Het gewichtsbereik is inclusief de garnering, zoals saus, groente, ham en kaas. Stand 1 (1,0-1,2 kg) is voor dunne pizza's en stand 2 (1,31,5 kg) is voor pizza's met veel garnering. 0,4-0,6 0,8-1,0 A-19 0,5-0,6 0,7-0,8 0,9-1,0 A-20 Vruchtenvlaaibodem 0,3-0,4 (groot) 0,2-0,3 (taartjes) A-21 Biscuitgebak 0,4-0,5 (middelgroot) 0,2-0,3 (klein) A-22 Muffins 0,5-0,6 0,7-0,8 A-23 Brood A-24 Zelfgemaakte pizza 0,7-0,8 (wit) 0,8-0,9 (volkoren) 1,0-1,2 1,3-1,5 4 4 Leg de zalmmoten op het inzetstuk voor draadrooster. Omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. 2 Aardappelen afspoelen en doormidden snijden. Bestrijken met olie, kruiden en specerijen. Gelijkmatig over de bakplaat verspreiden. De eerste instelling is voor kleine aardappelen (elk 100 gr.) en de tweede instelling is voor grote ovenaardappelen (elk 200 gr.). Leg de groenten, zoals in plakjes gesneden courgette, paprika, aubergine, champignons en tomaten op de universele plaat. Insmeren met een mengsel van olijfolie, kruiden en tuinkruiden. Bereid gegratineerde groenten in een ovenvaste ronde schotel. Plaats het gerecht in het midden van de oven. Doe het beslag in een passende, ingevette tulbandvorm. 04 BEREIDINGSFUNCTIE EN AUTOMATISCHE BEREIDING Nr. A-12 Nederlands - 21 NV70F7766LS_EF_DG68-00522E-02_NL.indd 21 2015-03-02 �� 11:24:28 Nr. Voedselitem Gewicht/kg Onderdeel Plaatniveau A-25 Deeg gisten 0,3-0,5 0,6-0,8 Draadrooster 2 Aanbevelingen De eerste instelling wordt aanbevolen voor het laten rijzen van pizzadeeg. De tweede instelling is geschikt voor gistdeeg voor gebak en brooddeeg. Doe het in een grote, ronde hittebestendige kom en dek het af met vershoudfolie. AUTOMATISCHE BEREIDINGSPROGRAMMA'S VOOR HET BOVENSTE DEEL VAN DE OVEN In de volgende tabel vindt u 5 automatische programma's voor bereiden, roosteren en bakken. De tabel bevat de hoeveelheden, gewicht en toepasselijke aanbevelingen. Plaats de scheidingsplaat om deze te gebruiken. Bereidingsmethoden en -tijden zijn voor het gemak voorgeprogrammeerd. U kunt deze richtlijnen voor de bereiding gebruiken. Plaats het eten altijd in een koude oven. Nr. Voedselitem Gewicht/kg Onderdeel Plaatniveau A-01 Ingevroren broodjes 0,2-0,3 0,4-0,5 Draadrooster 4 Verdeel de bevroren broodjes gelijkmatig over het draadrooster. Aanbevelingen A-02 Ingevroren pizza 0,1-0,2 0,3-0,4 Draadrooster 5 Plaats een diepvriespizza midden op het draadrooster. A-03 Diepgevroren pizzasnacks 0,2-0,3 0,4-0,5 Draadrooster 5 Leg de bevroren pizzasnacks naast elkaar op het draadrooster. A-04 Diepvriesvissticks 0,2-0,3 0,4-0,5 Bakplaat (universeel) 5 Verdeel de vissticks gelijkmatig over de bakplaat. Voor 10 stuks wordt het gewichtbereik 0,2-0,3 kg aanbevolen; voor 15 stuks 0,4-0,5 kg. Omdraaien bij het geluidssignaal. A-05 Diepvries ovenfrites 0,4-0,5 0,6-0,7 Bakplaat (universeel) 5 Verdeel de diepvries ovenfrites over de bakplaat. De eerste instelling wordt aanbevolen voor dunne Franse friet, de tweede instelling is voor dikke ovenfriet. Gebruik bakpapier. Draai ze om na de piep. AUTOMATISCHE BEREIDINGSPROGRAMMA'S VOOR HET ONDERSTE DEEL VAN DE OVEN In de volgende tabel vindt u 5 automatische programma's voor bereiden, roosteren en bakken. De tabel bevat de hoeveelheden, gewicht en toepasselijke aanbevelingen. Plaats de scheidingsplaat om deze te gebruiken. Bereidingsmethoden en -tijden zijn voor het gemak voorgeprogrammeerd. U kunt deze richtlijnen voor de bereiding gebruiken. Plaats het voedsel in een koude oven, tenzij wordt aanbevolen de oven voor te verwarmen. Gewicht/kg Onderdeel Plaatniveau Aanbevelingen A-01 Bevroren zalm in bladerdeeg Nr. Voedselitem 0,2-0,3 0,5-0,6 Bakplaat (universeel) 1 Gebruik bakpapier. Leg 2 stuks (0,2-0,3 kg) naast elkaar of 4 stuks (0,5-0,6 kg) moten in twee rijen op de bakplaat. A-02 Zelfgemaakte quiche 0,5-0,6 (klein) 0,9-1,0 (groot) Draadrooster 1 Het is aan te bevelen dat u het onderste deel van de oven voorverwarmt tot 210 ˚C met de stand Onder + hetelucht. Gebruik een zwartmetalen bakblik. Plaats het gerecht na het voorverwarmen midden op het draadrooster. Gebruik een blik met een diameter van 18 cm voor de eerste instelling en een blik met een diameter van 26 cm voor de tweede instelling. A-03 Zelfgemaakte pizza 0,2-0,6 0,8-1,2 Bakplaat (universeel) 1 Gebruik bakpapier. Plaats 0,2 tot 0,6 kg op een ronde pizzaplaat en 0,8 tot 1,2 kg op de vierkante bakplaat. Nederlands - 22 NV70F7766LS_EF_DG68-00522E-02_NL.indd 22 2015-03-02 �� 11:24:28 Nr. Voedselitem Gewicht/kg Onderdeel Plaatniveau Aanbevelingen A-04 Muffins 0,5-0,6 0,7-0,8 Draadrooster 1 Doe het beslag in een zwarte metalen bakvorm voor 12 muffins. A-05 Bladerdeeg met fruit 0,2-0,3 0,4-0,5 Bakplaat (universeel) 1 Leg 4 gebakjes van bladerdeeg in twee rijen op de bakplaat. Maak hierbij gebruik van bakpapier. Gebruik de eerste instelling voor vier kleine gebakjes van bladerdeeg (0,2-0,3 kg) en de tweede instelling voor 4 grote gebakjes van bladerdeeg (0,4-0,5 kg). Plaats de scheidingsplaat in de oven voordat u gebruik gaat maken van de functie voor automatische bereiding met dubbele oven. In de volgende tabel vindt u 5 automatische programma's voor bereiden, roosteren en bakken met dubbele oven. Als u deze programma's gebruikt, kunt u uw hoofdschotel en bijgerecht of uw hoofdschotel en toetje tegelijkertijd bereiden. Deze tabel bevat de hoeveelheden, gewicht en toepasselijke aanbevelingen. Bereidingsmethoden en -tijden zijn voor het gemak voorgeprogrammeerd. Gebruik deze richtlijnen voor de bereiding. Plaats het eten altijd in een koude oven. Nr. Ruimte Voedselitem A-01 boven Kipdelen onder A-02 A-03 A-04 Gewicht/ kg Onderdeel Plaatniveau Aanbevelingen 0,3-0,5 0,8-1,0 Universele plaat (diep) met inzetstuk voor draadrooster 4 Smeer de kipdelen in met olie en kruiden. De kipdelen met het vel naar boven op het inzetstuk voor draadrooster leggen. Aardappelgratin 0,4-0,6 0,8-1,0 Draadrooster 1 Gebruik een ovenvaste bakvorm. Plaats deze midden op het draadrooster. boven Ovengroenten 0,4-0,5 0,7-0,8 Universele plaat (diep) 4 Leg de in plakjes gesneden groenten, zoals courgettes, paprika's, uien, champignons, venkelknollen, aubergines en tomaten op de universele plaat. Bestrijken met olijfolie en kruiden. onder Pizzabrood 0,1-0,2 0,3-0,4 Bakplaat (universeel) 1 Leg het pizzabrood met bakpapier op de plaat. boven Geroosterde vis 0,3-0,5 0,6-0,8 Universele plaat (diep) met inzetstuk voor draadrooster 4 Hele vissen, zoals forel, zeebrasem, snoekbaars of brasem, afspoelen en insmeren met citroensap, kruiden en specerijen. De schil bestrijken met olijfolie en kruiden. Leg op het inzetstuk voor draadrooster. onder Aardappelpartjes 0,3-0,4 0,5-0,6 Bakplaat (universeel) 1 Spoel de aardappelen af en maak ze schoon. Snijd ze in partjes of blokjes. Bestrijken met olijfolie en kruiden. boven Geroosterde eendenfilet 0,3-0,5 (1-2 dun) 0,6-0,8 (2 dik) Universele plaat (diep) met inzetstuk voor draadrooster 4 Leg de gemarineerde eendenfilets met de vetrand naar boven op het inzetstuk voor draadrooster. De eerste instelling is voor eendenfilets van normale grootte (0,3 kg) en de tweede instelling voor twee eendenfilets (elk 0,4 kg). onder Gebakken appel 0,4-0,5 0,9-1,0 Draadrooster 1 Was de appels, boor het klokhuis uit en vul de appels met marsepein of rozijnen Doe ze in een ronde ovenschotel. 04 BEREIDINGSFUNCTIE EN AUTOMATISCHE BEREIDING AUTOMATISCHE BEREIDINGSPROGRAMMA'S VOOR DUBBELE OVEN Nederlands - 23 NV70F7766LS_EF_DG68-00522E-02_NL.indd 23 2015-03-02 �� 11:24:29 Nr. Ruimte Voedselitem A-05 boven Muffins onder Zelfgemaakte pizza Gewicht/ kg Onderdeel Plaatniveau Aanbevelingen 0,5-0,6 0,7-0,8 Draadrooster 4 Doe het beslag in een zwarte metalen bakvorm voor 12 muffins. 0,2-0,6 0,8-1,2 Bakplaat (universeel) 1 Plaats 0,2-0,6 kg op een ronde metalen pizzaplaat en 0,8-1,2 kg op de bakplaat. Gebruik bakpapier. kooktips GROTE GRILL Het is aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt met de Grote grill-stand. Voedselitem Worstjes (dik) 5-10 stuks Worstjes (dun) 8-12 stuks Tosti's 5-10 stuks Kaastosti's 4-6 stuks Diepvriespannenkoeken met vulling "Russische stijl" (200-500 gr.) Biefstukken (400-800 gr.) Plaatniveau Onderdeel Temperatuur (°C) Tijd (min.) 4 Inzetstuk voor draadrooster en Universele plaat (diep) 220 1e kant: 5-8 2e kant: 5-8 4 Inzetstuk voor draadrooster en Universele plaat (diep) 220 1e kant: 4-6 2e kant: 4-6 5 Draadrooster 240 1e kant: 1-2 2e kant: 1-2 4 Inzetstuk voor draadrooster en Bakplaat (universeel) 200 4-8 3 Bakplaat (universeel) 200 20-30 4 Inzetstuk voor draadrooster en Universele plaat (diep) 240 1e kant: 8-10 2e kant: 5-7 ECO-GRILL Het is aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt met de Eco-grill-stand. Plaats het eten midden op het accessoire. Plaatniveau Onderdeel Temperatuur (°C) Tijd (min.) Bevroren ovencamembert (2-4 st, 75 gr elk) IN KOUDE OVEN LEGGEN (voor het voorverwarmen) 3 Draadrooster 200 10-12 Diepvriesbaguettes met topping (Tomaatmozzarella of ham en kaas) 3 Inzetstuk voor draadrooster en Bakplaat (universeel) 200 15-20 Diepvriesvissticks (300-700 gr.) IN KOUDE OVEN LEGGEN (voor het voorverwarmen), MET OLIE BESPRENKELEN 3 Inzetstuk voor draadrooster en Bakplaat (universeel) 200 15-25 Voedselitem Nederlands - 24 NV70F7766LS_EF_DG68-00522E-02_NL.indd 24 2015-03-02 �� 11:24:29 Plaatniveau Onderdeel Temperatuur (°C) Tijd (min.) Diepvriesvisburgers (300-600 gr.) IN KOUDE OVEN LEGGEN, MET OLIE BESPRENKELEN 3 Bakplaat (universeel) 180-200 20-35 Diepvriespizza (300-500 gr.) IN KOUDE OVEN LEGGEN (voor het voorverwarmen) 3 Inzetstuk voor draadrooster en Bakplaat (universeel) 180-200 23-30 Voedselitem Plaatniveau Onderdeel Temperatuur (°C) Tijd (min.) Hele kip (800-1300 gr.) BESTRIJKEN MET OLIE EN KRUIDEN Met de borst omlaag plaatsen en halverwege omkeren. 2 Inzetstuk voor draadrooster en Universele plaat (diep) 200-220 50-70 Varkenspoot met kaantjes (1500-2000 gr.) Met de huidkant omlaag plaatsen en halverwege omkeren. 2 Inzetstuk voor draadrooster en Universele plaat (diep) 190-200 120150 Diepvrieslasagne (500-1000 gr.) 3 Draadrooster 180-200 40-50 Hele vis (bijv. dorade) (300-1000 gr.) 3-4 inkepingen aan beide zijden MET OLIE BESPRENKELEN 3 Inzetstuk voor draadrooster en Universele plaat (diep) 240 15-20 Visfilets (500-1000 gr.) 3-4 inkepingen aan beide zijden MET OLIE BESPRENKELEN 3 Bakplaat (universeel) 200 13-20 Bevroren koteletten (350-1000 gr.) gehakt en met ham-, kaas- of champignonvulling MET OLIE BESPRENKELEN 3 Bakplaat (universeel) 200 25-35 Bevroren koteletten van gehakt, wortel, biet of aardappel (350-1000 gr.) MET OLIE BESPRENKELEN 3 Bakplaat (universeel) 200 20-30 Karbonades (500-1000 gr.) MET OLIE BESPRENKELEN, ZOUT EN PEPER TOEVOEGEN 3 Inzetstuk voor draadrooster en Universele plaat (diep) 200 40-50 Gepofte aardappel (in tweeën gesneden) (500-1000 gr.) 3 Bakplaat (universeel) 180-200 30-45 Bevroren, met champignons gevulde rollade (500-1000 gr.) MET OLIE BESPRENKELEN 3 Bakplaat (universeel) 180-200 40-50 Biscuitgebak (250-500 gr.) 2 Draadrooster 160-180 20-30 Biscuitgebak (500-1000 gr.) 2 Draadrooster 170-190 40-50 Voedselitem 05 KOOKTIPS NORMAAL Het is aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt met de conventionele stand. Nederlands - 25 NV70F7766LS_EF_DG68-00522E-02_NL.indd 25 2015-03-02 �� 11:24:29 Plaatniveau Onderdeel Temperatuur (°C) Tijd (min.) Gistgebak op bakplaat met fruitkruimeltopping (1000-1500 gr.) 2 Bakplaat (universeel) 160-180 25-35 Muffins (500-800 gr.) 2 Draadrooster 190-200 25-30 Voedselitem ONDER + HETELUCHT Het is aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt met de stand Onder + Hete lucht. Temperatuur (°C) 180-200 Tijd (min.) 15-20 Bakplaat (universeel) 180-200 20-25 3 Draadrooster 180-200 25-35 3 Bakplaat (universeel) 180 15-23 3 Draadrooster 180 22-30 3 Bakplaat (universeel) 180-200 20-30 200-220 15-25 170-180 45-55 Voedselitem Plaatniveau Onderdeel Bevroren taart van gistdeeg met appel (350-700 gr.) Kleine taartjes van bladerdeeg met vulling, bevroren (300-600 gr.) MET EIDOOIER BESTRIJKEN, IN KOUDE OVEN LEGGEN (voor het voorverwarmen) Gehaktballen met saus (250-500 gr.) gebruik een ovenvaste schaal Waaiers van bladerdeeg (500-1000 gr.) MET EIDOOIER BESTRIJKEN Cannelloni met saus (250-500 gr.) gebruik een ovenvaste schaal Gevulde taarten van gistdeeg (600-1000 gr.) MET EIDOOIER BESTRIJKEN Zelfgemaakte pizza (500-1000 gr.) 3 Draadrooster 3 2 2 Zelfgemaakt brood (700-900 gr.) Bakplaat (universeel) Draadrooster HETELUCHT Het is aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt met de heteluchtstand. Voedselitem Lamsbout (350-700 gr.) BESTRIJKEN MET OLIE EN KRUIDEN Gebakken banaan (3-5 stuks), insnijden aan de bovenkant, 10-15 gr. chocolade en 5-10 gr. noten in de sneden strooien, suikerwater erop druppelen en in aluminiumfolie wikkelen. Gebakken appel 5-8 stuks, 150-200 gr. per stuk Verwijder de klokhuizen en vul met rozijnen en jam. Gebruik een ovenvaste schaal. Gehaktkoteletten (300-600 gr.) MET OLIE BESPRENKELEN Gehaktrol met vulling "Russische stijl" (500-1000 gr.) BESTRIJK MET OLIE Plaatniveau Onderdeel Temperatuur (°C) Tijd (min.) 3 Inzetstuk voor draadrooster en Universele plaat (diep) 190-200 40-50 3 Draadrooster 220-240 15-25 3 Draadrooster 200-220 15-25 190-200 18-25 180-200 50-65 3 3 Bakplaat (universeel) Bakplaat (universeel) Nederlands - 26 NV70F7766LS_EF_DG68-00522E-02_NL.indd 26 2015-03-02 �� 11:24:29 Voedselitem Plaatniveau Diepvriesaardappelkroketten (500-1000 gr.) 2 2 Bakplaat (universeel) Bakplaat (universeel) Draadrooster Draadrooster 3 Draadrooster 2 Diepvriesovenfriet (300-700 gr.) 2 Temperatuur (°C) Tijd (min.) 180-200 25-35 180-200 20-30 200-220 170-190 15-25 35-45 180-200 15-25 05 KOOKTIPS Diepvriespizza (300-1000 gr.) Appel-amandelcake (500-1000 gr.) Verse croissant (200-400 gr.) (kant-en-klaar deeg) Onderdeel BOVEN + HETELUCHT Het is aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt met de stand Boven + Hete lucht. Voedselitem Temperatuur Tijd (°C) (min.) Plaatniveau Onderdeel Karbonade (1000 gr.) BESTRIJKEN MET OLIE EN KRUIDEN 3 Inzetstuk voor draadrooster en Universele plaat (diep) 180-200 50-65 Varkenslappen in folie (1000-1500 gr.) MARINEREN 2 Bakplaat (universeel) 180-230 80-120 Hele kip (800-1300 gr.) BESTRIJKEN MET OLIE EN KRUIDEN Met de borst omlaag plaatsen en halverwege omkeren. 2 Inzetstuk voor draadrooster en Universele plaat (diep) 190-220 45-65 Vlees- of vissteaks (400-800 gr.) MET OLIE BESPRENKELEN, ZOUT EN PEPER TOEVOEGEN 3 Inzetstuk voor draadrooster/ Universele plaat (diep) 180-200 15-35 Kipdelen (500-1000 gr.) BESTRIJKEN MET OLIE EN KRUIDEN 4 Inzetstuk voor draadrooster en Universele plaat (diep) 200-220 25-35 Geroosterde vis (500-1000 gr.) gebruik een ovenvaste schaal BESTRIJK MET OLIE 2 Draadrooster 180-200 30-40 2 Inzetstuk voor draadrooster en Universele plaat (diep) Voeg 1 kopje water toe 200-220 45-60 4 Inzetstuk voor draadrooster en Universele plaat (diep) Voeg 1 kopje water toe 180-200 25-35 Geroosterd rundvlees (800-1200 gr.) BESTRIJKEN MET OLIE EN KRUIDEN Eendenborst (300-500 gr.) Nederlands - 27 NV70F7766LS_EF_DG68-00522E-02_NL.indd 27 2015-03-02 �� 11:24:29 ECO-HETELUCHT In deze stand wordt gebruikgemaakt van het geoptimaliseerde verwarmingssysteem zodat energie wordt bespaard tijdens de bereiding van uw gerechten. Het is aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt met de Eco-heteluchtstand. Tip voor energiebesparing • Tijdens de bereiding moet de oven dicht worden gehoudenbehalve voor het omkeren van het voedsel. Maak de deur niet regelmatig open tijdens de bereiding om de temperatuur in de ovenruimte op peil te houden en om energie en tijd te besparen. • Als de bereidingstijd meer dan 30 minuten bedraagt, kunt u de oven 5-10 minuten voor het einde van de bereidingstijd uitschakelen om energie te besparen. Het bereidingsproces wordt voltooid door de restwarmte. • Als u na de ene bereiding nog een volgende wilt uitvoeren, kunt u energie en tijd besparen op het voorverwarmen door de tweede bereiding uit te voeren voordat de oven is afgekoeld. Plaatniveau Onderdeel Temperatuur (°C) Tijd (min.) Biscuitgebak (250-500 gr.) 2 Draadrooster 150-160 30-40 Muffins (500-800 gr.) 2 Draadrooster 180-200 15-25 Geroosterd rundvlees (800-1200 gr.) 2 Inzetstuk voor draadrooster en extra diepe plaat Voeg 1 kopje water toe 200-220 40-55 Geroosterd varkensvlees (800-1200 gr.) 2 Inzetstuk voor draadrooster en extra diepe plaat Voeg 1 kopje water toe 150-170 70-100 Diepvriesovenfriet (300-700 gr.) 2 Bakplaat (universeel) 180-200 20-30 Diepvriespizza (300-500 gr.) 2 Draadrooster 200-220 8-15 Minitaartje (200-400 gr.) 2 Bakplaat (universeel) 180-200 8-15 Voedselitem DUBBELE STAND Met de dubbele stand kunt u twee verschillende gerechten in uw oven bereiden. Bij bereiding in zowel de bovenste als onderste ruimte, kunt u verschillende temperaturen, bereidingsmethoden en bereidingstijden gebruiken. Zo kunt u bijvoorbeeld steaks grillen en tegelijkertijd een gratin bereiden. Met de scheidingsplaat kunt de gratin in het onderste en steaks in het bovenste deel van de oven bereiden. Plaats de scheidingsplaat altijd op richel 3 voor u begint met de bereiding. Opmerking: in een koude oven plaatsen. Suggestie 1: bereiding op verschillende temperaturen Ruimte Voedselitem Plaatniveau Bereidingsstand Temperatuur (°C) Onderdeel Tijd (min.) BOVEN Diepvriespizza (300-400 gr.) 4 Hete lucht 200-220 Draadrooster 15-25 ONDER Marmercake (500-700 gr.) 1 Hete lucht 160-180 Bakplaat (universeel) 50-60 Nederlands - 28 NV70F7766LS_EF_DG68-00522E-02_NL.indd 28 2015-03-02 �� 11:24:29 Suggestie 2: bereiding met verschillende bereidingsstanden Voedselitem Plaatniveau Bereidingsstand Temperatuur (°C) Onderdeel Tijd (min.) Kipdelen (400-600 gr.) 4 Bovenverwarming + Hetelucht 200-220 Universele plaat en inzetstuk voor draadrooster 25-35 1 Hete lucht 160-180 Draadrooster 30-40 Ruimte BOVEN 05 KOOKTIPS ONDER Aardappelgratin (500-1000 gr.) VOORBEELDGERECHTEN Volgens standaard EN 60350 1. Bakken De aanbevelingen voor bakken gelden voor een voorverwarmde oven. Plaats de plaat altijd met schuine kant naar voren. Type gerecht Zandkoek Klein gebak Gerecht en opmerkingen Bakplaat (universeel) Temp. (°C) Bereidingstijd (min.) 3 Normaal 150-170 25-35 2 Hete lucht 150-170 20-30 Bakplaat en universele plaat 1+4 Hete lucht 150-170 20-30 Bakplaat (universeel) en extra diepe plaat 2+5 Hete lucht 150-170 20-30 3 Normaal 160-180 25-35 2 Hete lucht 150-170 25-35 Bakplaat en universele plaat 1+4 Hete lucht 150-170 25-35 Bakplaat (universeel) en extra diepe plaat 2+5 Hete lucht 150-170 25-35 2 Normaal 160-180 20-30 2 Hete lucht 150-170 35-45 1+4 Hete lucht 150-170 35-45 3 Normaal 150-170 65-75 2 Hete lucht 150-170 70-80 1+4 Hete lucht 150-170 75-85 2+5 Hete lucht 150-170 75-85 1 Diagonaal geplaatst Normaal 170-190 70-90 1+3 Hete lucht 170-190 80-100 Bakplaat Mager Springvorm biscuitgebak (antiaanbaklaag, diameter 26 cm) op draadrooster Springvorm (antiaanbaklaag, diameter 26 cm) op bakplaat en draadrooster Gistgebak Bakplaat (universeel) met appel op bakplaat Bakplaat en universele plaat Bakplaat (universeel) en extra diepe plaat Appeltaart Plaatniveau Bereidingsstand Draadrooster en 2 springvormen * (antiaanbaklaag, diameter 20 cm) Bakplaat (universeel) en draadrooster en 2 springvormen ** (antiaanbaklaag, diameter 20 cm) * Twee taarten worden op het rooster diagonaal geplaatst (linksachter en rechtsvoor). ** Twee taarten worden in het midden boven op elkaar geplaatst. Nederlands - 29 NV70F7766LS_EF_DG68-00522E-02_NL.indd 29 2015-03-02 �� 11:24:29 2. Grillen Verwarm de lege oven voor gedurende 5 minuten met de functie Grote grill. Type gerecht Tosti's van witbrood Gerecht en opmerkingen Plaatniveau Bereidingsstand Draadrooster Hamburgers * Inzetstuk voor draadrooster en (12 stuks) universele plaat (voor opvangen van vet) Temp. (°C) Bereidingstijd (min.) 5 Grote grill 270 °C 1e 1-2 2e 1-1½ 4 Grote grill 270 °C 1e 14-16 2e 5-7 * Biefburgers: Verwarm de lege oven voor gedurende 15 minuten met de functie Grote grill. reiniging en behandeling ZELFREINIGEND Deze stand is voor automatische reiniging. In deze stand worden de resten, zoals het vet, aan de binnenkant van de oven weggebrand op een temperatuur van meer dan 400 °C. Het wordt aanbevolen elke 2 tot 3 maanden de stand voor automatische reiniging te gebruiken, maar vaker is ook mogelijk. Reinig het glas aan de binnenkant van de deur regelmatig na gebruik van de oven. Anders zijn de zelfreinigingsfuncties mogelijk niet effectief voor aangekoekt vuil op het glas. Tijdens de zelfreiniging wordt de deur automatisch vergrendeld voor uw veiligheid. Vergrendeling deur ( Ontgrendelen ) Wanneer de oven een temperatuur van 300 °C heeft bereikt, wordt de deur om veiligheidsredenen automatisch vergrendeld. Wanneer de temperatuur van de oven is gedaald tot onder 200 °C, wordt de deur automatisch ontgrendeld. Voordat de zelfreiniging wordt gestart • Alle accessoires, met inbegrip van het draadrooster, de plaat en de geleiders (afhankelijk van model) moeten uit de over worden genomen. Anders worden de accessoires beschadigd door de hoge temperatuur van meer dan 400 °C. • Verwijder eerst met de hand alle grote stukken vuil. Omdat dikke voedselresten, vet en vlees brandbaar zijn, kan er brand ontstaan in de oven tijdens de zelfreiniging. Instellingen voor zelfreiniging 1. Draai de keuzeschakelaar naar 2. Draai de multifunctieschakelaar in de stand voor zelfreiniging. Kies hierbij uit de drie onderstaande niveaus. Wanneer u het niveau Zelfreinigend kiest, wordt de zelfreiniging automatisch na enkele seconden gestart. Het is niet mogelijk om het niveau Zelfreinigend te wijzigen als deze functie inmiddels is gestart. Niveau P1 P2 P3 Laag Medium Hoog Duur ca. 120 minuten ca. 150 minuten ca. 180 minuten Nederlands - 30 NV70F7766LS_EF_DG68-00522E-02_NL.indd 30 2015-03-02 �� 11:24:30 3. Wanneer het display begint te knipperen en er een pieptoon klinkt, is de zelfreiniging voltooid. Zet de keuzeschakelaar op Uit om de zelfreiniging te beëindigen. 4. Nadat de oven is afgekoeld, reinigt u het inwendige van de oven met een vochtige doek en verwijdert u de resterende as uit de oven. Het is mogelijk de functie te stoppen tijdens de zelfreiniging door de keuzeschakelaar op Uit te draaien. Als de temperatuur binnen in de oven te hoog is, kunt u de deur om veiligheidsredenen pas openen nadat deze automatisch is ontgrendeld. STOOMREINIGING (AFHANKELIJK VAN MODEL) Als de oven vuil is en moet worden gereinigd, kunt u gebruikmaken van de stoomreiniging. Deze helpt u gemakkelijk de binnenkant van de oven schoon te houden. 1. Verwijder alle accessoires uit de oven voordat u de functie voor stoomreiniging gaat gebruiken. 2. Giet 400 ml water op de bodem van de oven en sluit de ovendeur. 3. Draai de keuzeschakelaar naar Als u de stoomreinigingsfunctie kiest, wordt na enkele seconden automatisch de stoomreiniging gestart. 4. Wanneer het display begint te knipperen en er een pieptoon klinkt, is de stoomreiniging voltooid. Zet de keuzeschakelaar op Uit om de stoomreiniging te beëindigen. 5. Reinig de binnenkant van de oven met een schone zachte doek en verwijder het resterende water onder in de oven met een spons. 06 REINIGING EN BEHANDELING Waarschuwing • Tijdens de zelfreiniging wordt het ovenoppervlak heter dan in de normale bereidingsstand. • Kinderen moeten in de gaten worden gehouden om er zeker van te zijn dat zij het ovenoppervlak niet aanraken tijdens de zelfreiniging. Opmerkingen over stoomreiniging • Wees voorzichtig met het openen van de deur voordat de stoomreiniging is beëindigd. Het water onderin is heet. • Laat het restwater nooit gedurende langere tijd, bijvoorbeeld tot de volgende dag, in de oven staan. • Als de oven ernstig vervuild is, kan de procedure worden herhaald wanneer hij is afgekoeld. • Wanneer de oven bijvoorbeeld ernstig vervuild is met vet, bijvoorbeeld na het roosteren of grillen, wordt aanbevolen dat u reinigingsmiddel op het hardnekkige vuil smeert voordat u de stoomreinigingsfunctie activeert. • Laat de ovendeur na het reinigen 15 ° openstaan zodat het email van de binnenkant van de oven goed kan drogen. KATALYTISCHE EMAILOPPERVLAK (AFHANKELIJK VAN MODEL) De afneembare behuizing is voorzien van een laag donkergrijs katalytisch email dat door de luchtdoorloop tijdens het gebruik van de heteluchtstand bedekt kan worden door olie en vet. Deze afzetting wordt verbrand bij oventemperaturen van 200 °C en hoger. 1. Verwijder alle accessoires uit de oven. 2. Stel de oven na reiniging van alle oppervlakken binnen in de oven in op de normale stand 250 °C HANDMATIGE REINIGING LET OP: Zorg dat de oven en accessoires volledig zijn afgekoeld voor u deze schoonmaakt. Gebruik geen schuurmiddelen, harde borstels, schuursponsjes of -doeken, staalwol, messen of andere ruwe middelen. Nederlands - 31 NV70F7766LS_EF_DG68-00522E-02_NL.indd 31 2015-03-02 �� 11:24:30 Binnenkant van de oven • Voor het schoonmaken van de binnenzijde van de oven gebruikt u een doek en een mild reinigingsmiddel of een warm sopje. • Maak de afsluitstrippen niet met de hand schoon. • Gebruik gewone ovenreinigingsmiddelen om beschadiging van de geëmailleerde oppervlakken van de oven te voorkomen. • Om hardnekkig vuil te verwijderen, gebruikt u een speciale ovenreiniger. Buitenkant van de oven Voor het schoonmaken van de buitenkant van de oven, zoals ovendeur, handgreep en display, gebruikt u een schone doek en een mild reinigingsmiddel of een warm sopje. Afdrogen doet u met een keukenrol of een droge handdoek. Met name rond de handgreep en toetsen kan gemakkelijk vet en vuil blijven zitten vanwege de hete lucht die uit de oven komt. Maak dus de handgreep en toetsen schoon nadat u de oven hebt gebruikt. Accessoires Was de accessoires na elk gebruik af en droog deze af met een theedoek. Laat de accessoire zonodig 30 minuten in een sopje weken om het schoonmaken te vergemakkelijken. REINIGING VAN DE WATEROPVANGBAK De wateropvangbak dient voor het opvangen van het water van het vocht wanneer in de oven zeer vochtig voedsel wordt bereid. Er kan zich voedselafval in de wateropvangbak ophopen. Als er geen reiniging wordt uitgevoerd, kan het inbouwmeubel beschadigd raken. Reinig de wateropvangbak om uw meubilair te beschermen na de voedselbereiding. WAARSCHUWING: Als er een waterlek optreedt in de wateropvangbak na de voedselbereiding, neemt u contact met ons op in het servicecentrum. Wateropvangbak DE ZIJGELEIDERS VERWIJDEREN (AFHANKELIJK VAN MODEL) 1. Druk in het midden van de bovenste deel van de geleider. 2. Draai de geleider ongeveer 45 º. 3. Licht de geleiders uit de twee gaten in de bodem. Nederlands - 32 NV70F7766LS_EF_DG68-00522E-02_NL.indd 32 2015-03-02 �� 11:24:31 HET PLAFOND REINIGEN (AFHANKELIJK VAN MODEL) 1. U kunt de grillverwarming naar beneden laten zakken om het reiniging van de bovenkant van de ovenruimte te vergemakkelijken. Verwijder de rondmoer door deze tegen de klok in te draaien terwijl u de grillverwarming vasthoudt. 3. Wanneer u klaar bent met reinigen, tilt u de grillverwarming terug naar de oorspronkelijke stand en draait u de rondmoer met de klok mee. 06 REINIGING EN BEHANDELING 2. De voorkant van de grillverwarming komt naar beneden en de grillverwarming kan niet uit de oven worden verwijderd. Druk de grillverwarming niet naar beneden omdat deze anders vervormd kan raken. Nederlands - 33 NV70F7766LS_EF_DG68-00522E-02_NL.indd 33 2015-03-02 �� 11:24:32 PROBLEMEN OPLOSSEN PROBLEEM OPLOSSING Wat moet ik doen als de oven niet warm wordt? • De oven staat mogelijk niet aan. Zet de oven aan. • Controleer of de vereiste instellingen zijn toegepast. • Er is mogelijk een stop gesprongen of een aardlekschakelaar uitgevallen. Vervang de stop(pen) of herstel de aardlekschakelaar. Als dit herhaaldelijk gebeurt, moet u een elektricien bellen. Wat moet ik doen als de oven niet warm wordt, ondanks dat de functie en temperatuur zijn ingesteld? • Er is mogelijk een probleem met de interne elektrische verbindingen. Neem contact op met uw plaatselijke servicecentrum. Wat moet ik doen als er een foutcode wordt weergegeven en de oven wordt niet verwarmd? • Er is een fout in de interne elektrische circuitverbindingen. Neem contact op met uw plaatselijke servicecentrum. Wat moet ik doen als de lamp niet aangaat? • De ovenlamp is defect. Neem contact op met uw plaatselijke servicecentrum. Wat moet ik doen als de ventilator van de oven draait zonder dat deze is ingesteld? • Na het gebruik wordt de ventilator van de oven geactiveerd en blijft deze draaien tot de oven is afgekoeld. Neem contact op met het plaatselijke servicecentrum als de ventilator na het afkoelen van de oven niet uitgaat. 1) ** Wat moet ik doen als alle toetsen niet werken? • Controleer of de kinderslotfunctie al dan niet actief is. Als de kinderslotfunctie niet actief is, belt u met uw plaatselijke servicecentrum. INFORMATIECODES CODE 1) ** PROBLEEM OPLOSSING Veiligheidsschakelaar. De oven blijft gedurende lange tijd aanstaan op de ingestelde temperatuur. Onder 105 °C 16 uur Van 105 °C tot 240 °C 8 uur Van 245 °C tot max. 4 uur Zet de oven uit en neem het gerecht uit de oven. Laat de oven afkoelen voor u deze weer gebruikt. Toets wordt gedurende een bepaalde tijd ingedrukt. Reinig de toetsen en controleer op water op het oppervlak rond de toets. Schakel de oven uit en probeer opnieuw de instelling uit te voeren. Als het opnieuw gebeurt, belt u de plaatselijke klantenservice van SAMSUNG. Scheidingsplaat niet goed aangebracht. Plaats de scheidingsplaat voor bovenste, onderste of dubbele stand. Verwijder de scheidingsplaat voor de enkelvoudige stand. Een defect aan de oven kan slechte prestaties en veiligheidsproblemen veroorzaken. Staak direct het gebruik van de oven. Bel de klantenservice van SAMSUNG. 1) ** 1) ** 1) ** staat voor elk willekeurig getal. Nederlands - 34 NV70F7766LS_EF_DG68-00522E-02_NL.indd 34 2015-03-02 �� 11:24:33 PRODUCTINFORMATIEBLAD SAMSUNG SAMSUNG Identificatie van het model NV70F7766LS Energie-efficiëntie-index per ovenruimte (EEI ovenruimte) Energie-efficiëntieklasse per bakruimte 88,1 A 0,89 kWh/cyclus Energieverbruik bij verwarming van een standaardlading in de ovenruimte van een elektrisch verwarmde oven gedurende een cyclus in hetelucht-modus, per ovenruimte (elektrische eindenergie) (EC elektrische bakruimte) 0,74 kWh/cyclus Aantal ovenruimten 1 Warmtebron per ovenruimte (elektriciteit of gas) Volume per ovenruimte (V) Elektriciteit 70 l Type oven Ingebouwd Massa van het toestel (M) 06 REINIGING EN BEHANDELING Energieverbruik (elektriciteit) bij verwarming van een standaardlading in de ovenruimte van een elektrisch verwarmde oven gedurende een cyclus in conventionele modus, per ovenruimte (elektrische eindenergie) (EC elektrische bakruimte) 48,0 kg Gegevens bepaald in overeenstemming met standaard EN 60350-1 en Commissieverordeningen (EU) Nr 65/2014 en (EU) Nr 66/2014.  Tips voor energiebesparing • Houd tijdens de bereiding de oven dicht, behalve voor het omkeren van voedsel. Open de deur niet te vaak regelmatig tijdens de bereiding, zodat de oventemperatuur constant blijft en om energie te besparen. • Als de bereidingstijd meer dan 30 minuten bedraagt, kan de oven 5-10 minuten voor het einde van de bereidingstijd worden uitgeschakeld om energie te besparen. Het bereidingsproces wordt voltooid door de restwarmte. • Plan het gebruik van de oven van tevoren om te voorkomen dat de oven wordt uitgeschakeld tussen de bereiding van verschillende gerechten, zodat u energie bespaart en de tijd voor het opnieuw verwarmen van de oven beperkt blijft. • Bereid indien mogelijk meerdere gerechten tegelijkertijd. Nederlands - 35 NV70F7766LS_EF_DG68-00522E-02_NL.indd 35 2015-03-02 �� 11:24:33