Philips HR2202/80 Recipe Booklet

Merk: Philips

Model: HR2202/80

Type: Recipe Booklet

Soup

maker

40 recettes

40 recepten

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Soupe moulinée

Gepureerde soep

Püre çorba

Soupe consistante

Boerensoep

Taneli Çorba

Soupes froide

Koude soep

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Céréales et

lentilles

Granen en linzen

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Compote

Komposto

Smoothie et

yaourt glacé

Smoothies en frozen yoghurt

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• fr • fr

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11 Soupe de carottes au curry

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noix de coco

17 Soupe aux brocolis et stilton

19 Velouté de potiron parfumé au cumin

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23 Velouté de courgettes

25 Soupe de maïs sucré au bacon

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29 Soupe de pois chiches et patates douces

31 Soupe de carottes et mangue

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37 Crème de champignons

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11 Pittige wortelsoep

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21 Verse bietensoep

23 Romige courgettesoep

25 Maïssoep met bacon

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29 Kikkererwtensoep met zoete aardappel

31 Wortel-mangosoep

33 Bloemkoolsoep met krokante ham

35 Garnalenbisque

37 Champignon-crèmesoep

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39 Soupe au poulet facilei

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43 Soupe de tortellinis aux légumes

45 Soupe mulligatawny

47 Soupe de lentilles aux nouilles eriste

49 Tom kha thai

51 Soupe de boulettes et chou

39 Kippensoep in een handomdraai

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43 Groentesoep met tortellini

45 Mulligatawny

47 Linzensoep met eriste noedels

49 Thaise tom kha

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53 Gaspacho

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57 Soupe de cerises froide

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53 Gazpacho

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57 Koude kersensoep

59 Meloensoep met munt

53 Gaspaço

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61 Taboulé de quinoa

63 Salade de lentilles

65 Accompagnement de sarrasin grillé

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63 Linzensalade

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61 Kinoa tabulesi

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67 Compote de pommes épicée

69 Compote de fraises et rhubarbe

71 Compote de bananes

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67 Kruidige appelcompote

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71 Bananencompote

73 Perzikencompote met rozenwater

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77 Smoothie au babeurre et framboises

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81 Milk shake chocolat-café

83 Yaourt instantané glacé aux fraises

85 Yaourt glacé instantané : mangue

75 Bananensmoothie

77 Karnemelksmoothie met frambozen

79 Groene saladesmoothie

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85 Frozen yoghurt: mango

75 Muzlu smoothie

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Vos soupes, compotes et

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simplicité

Sain. Délicieux. Fait maison.

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compotes en smoothies in

een handomdraai

Gezond. Verrukkelijk. Zelf gemaakt.

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Sağlıklı. Lezzetli. Ev Yapımı.

Le Soup maker de Philips vous permet de réaliser vos

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Le Soup maker de Philips dispose de 5 réglages. 4 programmes

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parfait et une fonction mixage manuel

Soupe moulinée – 23 minutes

Soupe consistante – 20 minutes

Compote – 15 minutes

Smoothie – 3 minutes (sans faire chauffer)

Une fonction de mixage manuel

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Préparation des ingrédients

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préparations froides.

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programme.

Trucs et astuces

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le récipient en acier inoxydable la garde au chaud pendant 40 minutes, ce

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Met de Philips Soup maker maakt u in een handomdraai uw

favoriete soepen, compotes en smoothies

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en een functie om handmatig te pureren

Gepureerde soep – 23 minuten

Boerensoep – 20 minuten

Compote – 15 minuten

Smoothie – 3 minuten (zonder verwarmen)

Een functie voor handmatig pureren

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Zo geeft u elk gerecht de gewenste dikte.

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gewenste substantie is bereikt. Zodra u de knop loslaat, stopt het pureren.

De ingrediënten voorbereiden

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Tips en trucs

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bereiding 40 minuten warm, zodat u zelf kunt bepalen wanneer u deze

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Philips Soup maker yardımıyla en sevdiğiniz çorbaları,

kompostoları ve smoothie’leri yapabilirsiniz

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Püre çorba – 23 dakika

Taneli Çorba – 20 dakika

Komposto – 15 dakika

Smoothie – 3 dakika (ısıtma olmadan)

Manuel karıştırma fonksiyonu

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Malzemelerin hazırlanması

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İpuçları ve Öneriler

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• fr • nl

23 min

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Bu İtalyan klasiği her zaman çok beğenilir.

En iyi sonuç olgun yaz domatesi ve taze

fesleğenle elde edilir, ancak konserve

domates de kullanabilirsiniz.

500 g kabuğu soyulmuş domates

30 g domates püresi

1 diş sarımsak

100 g kabuğu soyulmuş havuç

600 ml sebze suyu

½ yemek kaşığı kurutulmuş baharat: kekik,

keklikotu veya biberiye

1 yemek kaşığı zeytinyağı

½ yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi

tat vermesi için tuz ve karabiber

İsteğe bağlı: tat vermesi için taze fesleğen

Servis için krema veya crème fraîche (taze

krema)

Adımlar:

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İpucu:

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MET KNOFLOOKBROOD

Deze Italiaanse klassieker is altijd een

succes. De soep is natuurlijk het lekkerste

als u rijpe zomertomaten en vers basilicum

gebruikt, maar tomaten in blik zijn ook

prima geschikt.

500 g ontvelde tomaten

30 g tomatenpuree

1 teentje knoook

100 g geschrapte wortels

600 ml groentebouillon

½ eetlepel gedroogde kruiden: tijm, oregano of

rozemarijn

1 eetlepel olijfolie

½ eetlepel witte wijnazijn

zout en peper naar smaak

Naar keuze: verse basilicum naar smaak

Room of crème fraîche om te serveren

Stappen:

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schenk het mengsel in kommen. Garneer

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Tip:

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tomaten.

SOUPE DE TOMATES

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Ce classique italien fait toujours sensation.

Cette recette est meilleure si vous utilisez

des tomates estivales mûres et du basilic

frais mais elle fonctionne aussi très bien

avec des tomates en conserve.

500 g de tomates pelées

30 g de purée de tomate

1 gousse d’ail

100 g de carottes pelées

600 ml de bouillon de légumes

½ cuillère à soupe d’herbes séchées : thym,

origan ou romarin

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

½ cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc

sel et poivre, à votre convenance

Facultatif : basilic frais pour relever le goût

Crème ou crème fraîche, au moment de servir

Étapes :

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programme Soupe moulinée.

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crème ou une bonne dose de crème

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Conseil :

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23 min

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Pırasayı her mevsim bulabilirsiniz ama en iyi

olduğu dönem Ekim ile Mayıs ayları arasıdır.

350 g pırasa

50 g patates

50 g doğranmış soğan

1 diş sarımsak

750 ml tavuk suyu

taze kekik yaprakları

karabiber ve tuz, tat verme amaçlı

Hardal sosu:

1 çay kaşığı hardal

1 çay kaşığı kapari

½ yemek kaşığı limon suyu

1 yemek kaşığı zeytinyağı

taze maydanoz

Adımlar:

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İpucu:

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Prei is het hele jaar verkrijgbaar, maar de

smaak is het beste van oktober t/m mei.

350 g prei

50 g aardappelen

50 g jngehakte ui

1 teentje knoook

750 ml kippenbouillon

verse tijmblaadjes

peper en zout naar smaak

Mosterdvinaigrette

1 theelepel mosterd

1 theelepel kappertjes

½ eetlepel citroensap

1 eetlepel olijfolie

verse peterselie

Stappen:

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sluit het deksel en kies het programma

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Tip:

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mengsel dan ten minste 3 uur afkoelen.

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Les poireaux peuvent être récoltés toute

l’année mais ils sont meilleurs d’octobre à

mai.

350 g de poireaux

50 g de pomme de terre

50 g d’oignons hachés

1 gousse d’ail

750 ml de bouillon de volaille

Feuilles de thym frais

Sel et poivre pour assaisonner

Vinaigrette à la moutarde :

1 cuillère à café de moutarde

1 cuillère à café de câpres

½ cuillère à soupe de jus de citron

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Persil frais

Étapes :

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coupez la pomme de terre en morceaux

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de Soupe moulinée.

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bol.

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Conseil :

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souhaitez. Réfrigération : au moins 3 heures.

23 min

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Havuç, çorbalar için farklı amaçlarla

kullanılabilecek bir malzemedir.

350 g havuç

50 g patates

50 g doğranmış soğan

750 ml sebzeli et suyu

karabiber ve tuz, tat verme amaçlı

2 çay kaşığı toz köri

100 ml taze krema (crème fraîche) veya

hindistan cevizi sütü

İsteğe bağlı: 10 sap taze kişniş

Adımlar:

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Wortel is een heel veelzijdig ingrediënt

voor soepen.

350 g wortels

50 g aardappelen

50 g jngehakte ui

750 ml groentebouillon

peper en zout naar smaak

2 theelepels kerriepoeder

100 ml crème fraîche of kokosmelk

Naar keuze: 10 takjes verse koriander

Stappen:

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soep.

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Tip:

Met groentechips kunt u de soep leuk garneren.

SOUPE DE CAROTTES AU

CURRY

La carotte est un ingrédient très polyvalent

pour les soupes.

350 g de carottes

50 g de pomme de terre

50 g d’oignons hachés

750 ml de bouillon de légumes

Sel et poivre pour assaisonner

2 cuillères à café de poudre de curry

100 ml de crème fraîche ou de lait de noix

de coco

Facultatif : 10 branches de coriandre fraîche

Étapes :

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terres et coupez-les en tranches de 2cm.

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et appuyez sur le programme soupe

moulinée.

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Conseil :

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croquants.

23 min

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Bu çorba, özellikle taze bezelye ve baharat

bulabilirseniz ilkbahar mevsimi için ideal bir

başlangıç olabilir.

Çorba:

450 g bezelye, taze veya dondurulmuş*

100 g doğranmış soğan

550 ml sebzeli et suyu

½ yemek kaşığı tarhun

karabiber ve tuz, tat verme amaçlı

İsteğe bağlı: 5 yemek kaşığı yoğurt, taze yeşil

baharatlar

* Dondurulmuş bezelye kullanıyorsanız, Soup

maker’a koymadan önce sıcak su altında

çözdürün

Kanepe:

baget ekmek

keçi peyniri

Adımlar:

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dilimler üzerine biraz keçi peyniri koyun.

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DOPERWTJESSOEP MET

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Een geweldige start van het voorjaar, vooral

als u verse doperwtjes en kruiden kunt

krijgen.

Soep:

450 g doperwtjes, vers of diepvries*

100 g jngehakte ui

550 ml groentebouillon

½ eetlepel dragon

peper en zout naar smaak

Naar keuze: 5 eetlepels, verse groene kruiden

* Als u diepgevroren doperwten gebruikt,

ontdooi ze dan snel onder de warme kraan

voordat u ze in de Soup maker doet.

Crostini:

baguette

zachte geitenkaas

Stappen:

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soep.

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gesmolten en de crostini goudbruin is.

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schenk het mengsel in diepe borden. Leg

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elk bord.

Tip:

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FROMAGE DE CHÈVRE

Rien de mieux que cette soupe pour

célébrer l’arrivée du printemps, surtout

si vous pouvez trouver des herbes et des

petits pois frais.

Soupe :

450 g de petits pois, frais ou surgelés*

100 g d’oignons hachés

550 ml de bouillon de légumes

½ cuillère à soupe d’estragon

Sel et poivre pour assaisonner

Facultatif : 5 cuillères à soupe de yaourt,

herbes aromatiques fraîches

* Si vous utilisez des petits pois surgelés,

faites-les décongeler rapidement sous l’eau

chaude avant de les ajouter dans l’appareil à

soupe.

Crostini :

Baguette

Fromage de chèvre

Étapes :

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programme Soupe moulinée.

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ce que le fromage soit fondu et doré.

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dans des assiettes creuses. Garnissez

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Conseil :

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menthe.

23 min

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Hindistan cevizi parçaları bu çorbaya hoş

bir kıvam verir.

1 adet kırmızı biber

Küp şeklinde taze zencel

(20 gram)

100 g irice doğranmış soğan

400 g domates (konserve)

100 ml hindistancevizi sütü

50 g kurutulmuş hindistancevizi

5-10 sap taze kişniş

büyükçe bir tutam tuz

süslemek için fazladan kurutulmuş

hindistancevizi, doğranmış taze kişniş ve

kırmızı pul biber

Adımlar:

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ekleyin.

İpucu:

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KOKOSSOEP

De geraspte kokos geeft deze soep een

aangename textuur.

1 rode peper

verse gember van 2-3 cm

(20 gram)

100 g ui, grof gehakt

400 g tomaten (blik)

100 ml kokosmelk

50 g geraspte kokos

5-10 takjes verse koriander

inke mespunt zout

extra geraspte kokos, gehakte verse koriander

en chilivlokken om te garneren

Stappen:

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Voeg 500 ml water toe. Roer door de

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en schenk het mengsel in koppen of

kommen.

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Tip:

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1 theelepel chilipoeder of currypasta gebruiken.

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COCO

Les miettes de noix de coco donnent une

belle texture à cette soupe.

1 piment rouge

Un petit morceau de gingembre frais

(20 grammes)

100 g d’oignons grossièrement hachés

400 g de tomates (en boîte)

100 ml de lait de coco

50 g de noix de coco séchée

5 à 10 branches de coriandre fraîche

1 grosse pincée de sel

Un supplément de noix de coco déshydratée,

de la coriandre fraîche hachée et des copeaux

de piment pour décorer

Étapes :

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gingembre.

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et appuyez sur le programme Soupe

moulinée.

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tasses ou des bols appropriés.

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piment, de la noix de coco déshydratée

et de la coriandre hachée.

Conseil :

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en remplacement du piment frais.

23 min

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Mavi küü peynirli bu sebze çorbası, bir

akşam yemeği davetinde başlangıç olarak

sunulabileceği gibi hazırlaması kolay bir

öğün olarak da tercih edilebilir.

360 g brokoli

70 g doğranmış yeşil soğan

700 ml sebzeli et suyu

70 g küü İngiliz peyniri, ufalanmış

taze çekilmiş karabiber

süsleme için bir miktar daha küü İngiliz

peyniri, kruton ve zeytinyağı

Adımlar:

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gezdirin.

İpucu:

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Deze glad gepureerde groentesoep met

blauwe kaas is heerlijk als voorgerecht,

maar ook als royale maaltijdsoep.

360 g broccoli

70 g lente-uitjes, gehakt

700 ml groentebouillon

70 g stiltonkaas, verkruimeld

versgemalen zwarte peper

extra stiltonkaas, croutons en olijfolie, om te

garneren

Stappen:

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gepureerde soep.

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schenk het mengsel in kommen.

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Tip:

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apart houden, snel 2 minuten blancheren in

kokend water, onder de koude kraan afspoelen

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kaas gebruiken.

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

Cette soupe onctueuse préparée à partir

de légumes mixés et du fromage bleu est

idéale en tant qu’entrée lors d’un dîner de

fête ou d’un bon repas.

360 g de brocolis

70 g de ciboules hachées

700 ml de bouillon de légumes

70 g de fromage Stilton, émietté

Poivre noir fraîchement moulu

Un peu de fromage Stilton, des croûtons et de

l’huile d’olive pour décorer

Étapes :

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petits bouquets. Placez les ingrédients

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Soupe moulinée.

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Conseil :

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ou des morceaux de brocoli, les faire blanchir

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Le fromage Stilton peut être remplacé par

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23 min

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Balkabağı, hasat mevsiminin simgesidir.

Zengin lezzeti baharatlı aromalarla

mükemmel uyum sağlar.

350 g bal kabağı

100 g patates

50 g doğranmış soğan

½ çay kaşığı çekilmiş kimyon

700 ml sebzeli et suyu

karabiber ve tuz, tat verme amaçlı

beyaz peynir, süsleme için

Adımlar:

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gelecektir.

İpucu:

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FLUWELEN POMPOENSOEP

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Pompoen is de icoon van het oogstseizoen.

De rijke smaak gaat prima samen met een

pittig kruidig aroma.

350 g pompoen

100 g aardappelen

50 g jngehakte ui

½ theelepel gemalen komijn

700 ml groentebouillon

peper en zout naar smaak

fetakaas, om te garneren

Stappen:

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sluit het deksel en kies het programma

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en schenk het mengsel in de kommen.

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Tip:

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Le potiron est la star de la saison des

récoltes. Son goût d’une grande richesse

accompagne à merveille les saveurs épicées

intenses.

350 g de potiron

100 g de pommes de terre

50 g d’oignons hachés

½ cuillère à café de cumin moulu

700 ml de bouillon de légumes

Sel et poivre pour assaisonner

Féta pour décorer

Étapes :

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les pépins. Coupez le potiron en dés

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peau. Pelez et coupez la pomme de terre

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et sélectionnez le programme Soupe

moulinée.

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terminer en beauté, émiettez un peu de

féta sur la soupe.

Conseil :

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

des graines de fenouil ou une combinaison des

deux.

23 min

  

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Bu renkli ve besleyici çorba sıcak ya da

soğuk olarak servis edilebilir.

350 g pancar

650 ml sebzeli et suyu

50 g doğranmış soğan

100 ml ekşi krema

2 yemek kaşığı sirke

1 yemek kaşığı zeytinyağı

karabiber ve tuz

taze dereotu, süsleme için

Adımlar:

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ekleyin.

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dereotunu ekleyin.

İpucu:

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de yapabilirsiniz.

Sebzeli et suyu yerine et suyu da kullanabilirsiniz.

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Deze kleurige en voedzame soep kunt u

zowel warm als koud serveren.

350 g rode bietjes

650 ml groentebouillon

50 g jngehakte ui

100 ml zure room

2 eetlepels azijn

1 eetlepel olijfolie

peper en zout

verse dille, om te garneren

Stappen:

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

in de Soup maker en sluit het deksel.



soep en wacht totdat de Soup maker

klaar is.



en roer de zure room erdoor. Maak op

smaak af met peper en zout.

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

Tip:

U kunt de soep ook met koolrabi maken in plaats

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runderbouillon.

SOUPE DE BETTERAVE

FRAÎCHE

Cette soupe colorée et nutritive peut être

servie chaude ou froide.

350 g de betteraves

650 ml de bouillon de légumes

50 g d’oignons hachés

100 ml de crème aigre

2 cuillères à soupe de vinaigre

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Sel et poivre

Aneth frais pour décorer

Étapes :

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prêt.

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Conseil :

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légumes par du bouillon de bœuf.

23 min

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Kabak çok yönlü bir sebzedir. Taze bitkiler,

baharat veya peynirle çok hoş bir lezzet

verir.

550 g kabak

70 g doğranmış soğan

1 diş sarımsak

450 ml sebzeli et suyu

1 çay kaşığı doğranmış taze kekik

İsteğe bağlı: 60 g Dolcelatte veya Gorgonzola

peyniri, süsleme için

Adımlar:

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İpucu:

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Courgette is een buitengewoon veelzijdige

groente die uitstekend te combineren is

met verse kruiden, wat specerijen of met

kaas.

550 g courgette

70 g jngehakte ui

1 teentje knoook

450 ml groentebouillon

1 theelepel verse oregano, gehakt

Naar keuze: 60 g dolcelatte- of

gorgonzolakaas, om te garneren

Stappen:

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soep.



schenk het mengsel in kommen of diepe



wat kaas door de soep roeren of erop

strooien.

Tip:

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kruiden als salie, basilicum of dragon.

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VELOUTÉ DE COURGETTES

La courgette est un légume qui se déguste

à toutes les sauces. Elle est délicieuse avec

des herbes fraîches, quelques épices ou du

fromage.

550 g de courgettes

70 g d’oignons hachés

1 gousse d’ail

450 ml de bouillon de légumes

1 cuillère à café d’origan frais haché

Facultatif : 60 g de fromage Dolcelatte ou

Gorgonzola pour décorer

Étapes :

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sens de la longueur, puis en morceaux de

2 cm.

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soupe et sélectionnez le programme

Soupe moulinée.

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

dans des bols ou des assiettes creuses.

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Conseil :

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23 min

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

Bu çorba yazın gelişini kutlamanın lezzetli

bir yolu olabilir. Başlangıç olarak sunabilir

veya biraz ekmekle birlikte doyurucu bir

öğle yemeği yerine tercih edebilirsiniz.

Çorba:

300 g süzülmüş tatlı mısır (konserve)

100 g kereviz

70 ml ekşi krema

700 ml sebze suyu

8 dal kişniş veya maydanoz

2 çay kaşığı kırmızı toz biber (pimento)

1 çay kaşığı balzamik sirke

tat vermesi için tuz ve karabiber

İsteğe bağlı: süslemek için 4 dilim jambon ve

ekstra kişniş yaprakları

Adımlar:

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üzerinde süzdürün.

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

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İpucu:

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MAÏSSOEP MET BACON

Deze soep is een geweldige manier om

de zomer te vieren. U kunt de soep als

voorgerecht serveren, maar ook als hartige

lunch met wat knapperig brood.

Soep:

300 g maïskorrels (blik), uitgelekt

100 g bleekselderij

70 ml zure room

700 ml groentebouillon

8 takjes koriander of peterselie

2 theelepels paprikapoeder (pimento)

1 theelepel balsamicoazijn

zout en peper naar smaak

Naar keuze: 4 plakken bacon en extra

korianderblaadjes om te garneren

Stappen:

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sluit het deksel en kies het programma

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Bak de plakken bacon uit in een

droge koekenpan. Laat uitlekken op

keukenpapier.



schenk het mengsel in de kommen.

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

gemalen peper naar smaak.

Tip:

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SOUPE DE MAÏS SUCRÉ AU

BACON

Cette soupe est une excellente façon de

célébrer l’été. Elle peut être dégustée en

entrée, mais aussi en déjeuner copieux

lorsqu’elle est accompagnée de pain.

Soupe :

300 g de maïs sucré (en boîte), égoutté

100 g de céleri

70 ml de crème aigre

700 ml de bouillon de légumes

8 brins de persil ou de coriandre

2 cuillères à café de poudre de piment rouge

1 cuillère à café de vinaigre balsamique

Sel et poivre, à votre convenance

Facultatif : 4 tranches de bacon et quelques

feuilles de coriandre supplémentaires, pour

décorer

Étapes :

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

sur le programme de Soupe moulinée.



Faites frire les tranches de bacon dans

une poêle sans matières grasses. Retirez

le bacon de la poêle et déposez-le sur du

papier absorbant.





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parsemez de feuilles de coriandre et





Conseil :

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maïs.

23 min

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

Mercimek çorbasını blender ile karıştırarak

daha zengin bir sonuç elde edersiniz.

Nişasta çorbanın kıvamını artırır, ancak

biraz taneli olmasına neden olabilir.

100 g yıkanmış sarı mercimek

100 g nohut (konserve)

100 g doğranmış kırmızı biber

2 adet doğranmış domates

100 g tavuk budu

700 ml tavuk suyu

1 çay kaşığı çekilmiş kişniş

1 çay kaşığı kimyon

½ çay kaşığı kırmızı toz biber (pimento)

1 yemek kaşığı zeytinyağı

½ yemek kaşığı balzamik sirke

½ limonun suyu; tat vermesi için daha fazla

eklenebilir

4 sap taze maydanoz veya kişniş

Adımlar:

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İpucu:

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Het pureren van een linzensoep geeft een

heerlijk resultaat; de soep dikt in, maar blijft

textuur houden.

100 g gele linzen, gewassen

100 g kikkererwten (blik)

100 g rode paprika, in blokjes

2 tomaten, in blokjes

100 g kippendijen

700 ml kippenbouillon

1 theelepel gemalen koriander

1 theelepel komijn

½ theelepel paprikapoeder (pimento)

1 eetlepel olijfolie

½ eetlepel balsamicoazijn

sap van ½ limoen of meer naar smaak

4 takjes verse peterselie of koriander

Stappen:

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soep.

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u de soep in kommen of diepe borden.

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Tip:

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boerensoep en pureer met het handmatige

programma om de soep meer textuur te laten

behouden.

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Mixer une soupe de lentilles donne un

résultat consistant ; l’amidon épaissit la

soupe mais il reste des morceaux.

100 g de lentilles jaunes, rincées

100 g de pois chiches (en boîte)

100 g de paprika

2 tomates hachées

100 g de cuisses de poulet

700 ml de bouillon de volaille

1 cuillère à café de coriandre moulue

1 cuillère à café de cumin

½ cuillère à café de poudre de piment rouge

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

½ cuillère à soupe de vinaigre balsamique

Jus d’un demi-citron vert, ou plus, à votre

convenance

4 branches de persil frais ou de coriandre

Étapes :

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programme Soupe moulinée.

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la soupe dans des bols ou des assiettes

creuses.

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Conseil :

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soupe.

23 min

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Nohutlar çorbanızın kıvamını artırmak için

mükemmel bir tercihtir.

300 g pişmiş, yıkanmış, süzülmüş nohut

(konserve)

100 g soyulmuş tatlı patates

70 g doğranmış pırasa

5 sap maydanoz veya kişniş

700 ml sebze suyu veya tavuk suyu

1 yemek kaşığı kimyon tohumu

½ yemek kaşığı kişniş tohumu

bir tutam kırmızı toz biber

2 diş doğranmış sarımsak

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı deniz tuzu; tat vermesi için daha

fazla eklenebilir

½ limonun suyu; tat vermesi için daha fazla

eklenebilir

süslemek için beyaz peynir

Adımlar:

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edebilirsiniz.

İpucu:

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sebzeler kullanabilirsiniz.

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ZOETE AARDAPPEL

Met kikkererwten kunt u soep makkelijk

een dikke gebonden textuur geven.

300 g gekookte kikkererwten (blik), gewassen

en uitgelekt

100 g zoete aardappel, geschild

70 g gehakte prei

5 takjes peterselie of koriander

700 ml groente- of kippenbouillon

1 eetlepel komijnzaad

½ eetlepel korianderzaad

snufje paprikapoeder

2 teentjes knoook, jngesneden

1 eetlepel olijfolie

1 theelepel zeezout, of meer naar smaak

sap van ½ limoen, of meer naar smaak

feta om te garneren

Stappen:

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schenk het mengsel in kommen.

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Tip:

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elk wortelgewas.

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PATATES DOUCES

Les pois chiches permettent d’épaissir

votre soupe.

300 g de pois chiches cuits (en boîte),

égouttés et rincés

100 g de patates douces épluchées

70 g de poireaux hachés

5 branches de persil ou de coriandre

700 ml de bouillon de volaille ou de légumes

1 cuillère à soupe de graines de cumin

½ cuillère à soupe de graines de coriandre

1 pincée de poudre de piment rouge

2 gousses d’ail hachées

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à café de sel de mer, ou plus, à votre

convenance

Jus d’un demi-citron vert, ou plus, à votre

convenance

Féta pour décorer

Étapes :

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ingrédients dans le Soup maker.

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programme Soupe moulinée.

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Conseil :

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légume racine peut remplacer la patate douce.

23 min

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Tatlı, baharatlı ve ferahlatıcı bir çorba.

300 g havuç

1/2 mangonun iç kısmı (150 g)

750 ml sebze suyu

1 limonun suyu

5-10 sap kişniş

tat vermesi için çekilmiş karabiber

süslemek için krema

Adımlar:

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İpucu:

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WORTEL-MANGOSOEP

Een verfrissende soep die zowel zoet als

hartig is.

300 g wortels

vruchtvlees van 1/2 mango (150 g)

750 ml groentebouillon

sap van 1 limoen

5-10 takjes koriander

gemalen zwarte peper naar smaak

room om te garneren

Stappen:

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sluit het deksel en kies het programma

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en schenk het mengsel in kommen of

glazen. Garneer met zwarte peper en een

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Tip:

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SOUPE DE CAROTTES ET

MANGUE

Une soupe rafraîchissante, sucrée et

savoureuse.

300 g de carottes

Chair d’une demi-mangue (150 g)

750 ml de bouillon de légumes

Jus d’un citron vert

5 à 10 branches de coriandre

Poivre noir moulu, à votre convenance

Crème pour assaisonner

Étapes :

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le programme Soupe moulinée.

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ou une grosse cuillère de crème.

Conseil :

Cette soupe peut également se déguster froide.

23 min

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Bu harika çorba, özel bir akşam yemeği için

mükemmel bir başlangıç.

350 g karnabahar

1 yemek kaşığı tarhun yaprağı

bir tutam hindistancevizi

½ çay kaşığı tatlı pul biber

700 ml sebze suyu

200 ml krema

İsteğe bağlı: 25 g rendelenmiş Parmesan

peyniri

Süslemek için:

tütsülenmiş jambon

doğranmış maydanoz

natürel sızma zeytinyağı

tat vermesi için çekilmiş karabiber

Adımlar:

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BLOEMKOOLSOEP MET

KROKANTE HAM

Een stijlvolle soep, het perfecte begin van

een speciaal diner.

350 g bloemkool

1 eetlepel dragonbladeren

een snufje nootmuskaat

½ theelepel zoete chilipoeder

700 ml groentebouillon

200 ml room

Naar keuze: 25 g geraspte Parmezaanse kaas

Garnering:

gedroogde ham

gehakte peterselie

extra vierge olijfolie

gemalen zwarte peper naar smaak

Stappen:

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room, in de Soup maker, sluit het deksel

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soep.

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laat deze uitlekken op keukenpapier.

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roer de room er doorheen en schenk

het mengsel in borden, kommen of

glazen. Garneer met peterselie, de droge

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gemalen zwarte peper.

Tip:

Bak de ham eens met wat honing. Het zoete en

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SOUPE DE CHOU-FLEUR ET

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Une entrée rafnée, idéale pour un dîner

original.

350 g de chou-eur

1 cuillère à soupe de feuilles d’estragon

1 pincée de muscade

½ cuillère à café de piment doux en poudre

700 ml de bouillon de légumes

200 ml de crème

Facultatif : 25 g de parmesan râpé

Accompagnement :

Jambon cru

Persil haché

Huile d’olive extra vierge

Poivre noir moulu, à votre convenance

Étapes :

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les et placez-les dans le Soup maker.

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sélectionnez le programme Soupe

moulinée.

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dans une poêle et faites reposer sur un

essuie-tout pour absorber les graisses.

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dans des assiettes creuses, des bols ou

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noir moulu.

Conseil :

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23 min

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Akşam yemeği davetiniz için sostike bir

başlangıç.

200 g jumbo karides veya soyulmuş ve damarı

çıkarılmış karides (İpucu)

1 adet domates

50 g pırasa veya taze soğan

1 diş doğranmış sarımsak

1 adet doğranmış küçük kırmızı soğan

30 g domates salçası

bir tutam arnavut biberi

1 sap taze maydanoz

500 ml balık veya deniz mahsulü suyu

150 ml krema

İsteğe bağlı: bir tutam safran

Ekstra: tat vermesi için zeytinyağı, limon suyu

ve deniz tuzu

Adımlar:

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İpucu:

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Een gerafneerde eerste gang voor een

feestelijk etentje.

200 g grote garnalen, gepeld, darmkanaal

verwijderd (Tip)

1 tomaat

50 g prei of lente-uitjes

1 teen knoook, jngesneden

1 kleine rode ui, gesnipperd

30 g tomatenpuree

een snufje cayennepeper

1 takje verse peterselie

500 ml vis- of zeevruchtenbouillon

150 ml room

naar keuze: een snufje saffraan

Extra: olijfolie, citroensap en zeezout naar

smaak

Stappen:

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Tip:

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minuten sudderen en zeef de bouillon.

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Une entrée sophistiquée pour un dîner

d’exception.

200 g de crevettes ou crevettes tigrées,

décortiquées et déveinées (conseil)

1 tomate

50 g de poireau ou de ciboule

1 gousse d’ail hachée

1 petit oignon rouge haché

30 g de concentré de tomate

1 pincée de piment de Cayenne

1 branche de persil frais

500 ml de bouillon de poisson ou de fruits

de mer

150 ml de crème

Facultatif : une pincée de safran

En complément : huile d’olive, jus de citron et

sel de mer, à votre convenance

Étapes :

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poireau.

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programme Soupe moulinée.

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Conseil :

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chinois.

23 min

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Bu çorba için tüm mantar türlerini

kullanabilirsiniz. Yemeklik mantar ve şitaki

mantarı karışımını deneyin.

350 g mantar

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4 sap maydanoz

200 ml krema

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Adımlar:

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seçin.

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İpucu:

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satan dükkanlarda bulabilirsiniz.

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Voor deze soep kunt u elk type

paddenstoel gebruiken. Probeer eens een

combinatie van champignons en shiitakes.

350 g paddenstoelen

2 teentjes knoook, jngesneden

1 eetlepel verse tijmblaadjes

4 takjes peterselie

200 ml room

500 ml kippenbouillon

naar keuze: 1 eetlepel gedroogde

paddenstoelen, gemalen

Extra: gemalen zwarte peper en zout naar

smaak

Stappen:

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breng op smaak met peper en zout, en

schenk de soep in mooie koppen of

kommen.

Tip:

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Tout type de champignon peut être utilisé

pour cette soupe. Essayez de mélanger

champignons et shiitakes.

350 g de champignons

2 gousses d’ail hachées

1 cuillère à soupe de feuilles de thym frais

4 branches de persil

200 ml de crème

500 ml de bouillon de volaille

Facultatif : 1 cuillère à soupe de champignons

séchés, moulus

En complément : poivre noir moulu et sel, à

votre convenance

Étapes :

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les autres ingrédients dans le Soup maker.

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programme Soupe moulinée.

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Conseil :

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boutiques asiatiques.

20 min

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Tavuk çorbası tavuk suyu, tavuk kemikleri

ve artan tavuk yemeğinden yapılabilir.

Ancak risk almamak için bu kolay tari de

deneyebilirsiniz.

100 g havuç

150 g tavuk göğsü

60 g doğranmış soğan

100 g mısır, süzülmüş

800 ml tavuk suyu

karabiber ve tuz

1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz

6 kekik sapı

bir miktar daha doğranmış maydanoz, süsleme

için

Adımlar:

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halinde kesin.

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maydanozla süsleyin.

İpucu:

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sebzeler de ekleyebilirsiniz.

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U kunt kippensoep helemaal zelf maken

door eerst bouillon te trekken van

kippenvlees, kippenbotjes of restanten.

Maar als u kippensoep wilt zonder gedoe,

kunt u dit snelle recept proberen.

100 g wortels

150 g kiplet

60 g jngehakte ui

100 g maïskorrels, uitgelekt

800 ml kippenbouillon

peper en zout

1 eetlepel jngehakte peterselie

6 takjes tijm

extra jngehakte peterselie, om te garneren

Stappen:

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kies het boerensoepprogramma.

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is, schenk het mengsel in kommen

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peterselie.

Tip:

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La soupe au poulet peut être réalisée de

A à Z en préparant un bouillon de viande

de poulet, d’os ou de restes. Mais pour

préparer une soupe de poulet sans tracas,

vous pouvez aussi utiliser cette recette

rapide.

100 g de carottes

150 g de blancs de poulet

60 g d’oignons hachés

100 g de maïs sucré, égoutté

800 ml de bouillon de volaille

Sel et poivre

1 cuillère à soupe de persil haché

6 branches de thym

Un peu de persil haché pour décorer

Étapes :

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Soupe consistante.

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parsemez de persil haché.

Conseil :

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soupe.

20 min

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Sebze, pirinç ve fasulye içeren bu lezzetli

çorba sağlıklı, doyurucu ve yapımı kolay bir

çorbadır.

1 diş sarımsak

50 g yeşil soğan

75 g havuç

75 g taze fasulye

50 g rezene

75 g kuşkonmaz

75 g çeri domates

50 g mısır (konserve), süzülmüş

50 g pirinç

700 ml sebzeli et suyu

1 defne yaprağı

6 kekik sapı

karabiber ve tuz

Adımlar:

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seçin.

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İpucu:

Bu çorba için pirinç yerine arpa da kullanabilirsiniz.

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

Dit rijke brouwsel zit boordevol groenten,

rijst en bonen. Het is gezond, voedzaam en

eenvoudig te maken.

1 teentje knoook

50 g lente-uitjes

75 g wortels

75 g sperziebonen

50 g venkel

75 g groene asperges

75 g kerstomaatjes

50 g maïskorrels (blik), uitgelekt

50 g rijst

700 ml groentebouillon

1 laurierblad

6 takjes tijm

peper en zout

Stappen:

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Hak de wortel en courgette in kleine

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het boerensoepprogramma.

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en schenk het mengsel in de kommen.

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Tip:

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deze soep.



Ce bouillon corsé regorge de légumes, de

riz et de haricots : il est sain, nourrissant et

facile à réaliser.

1 gousse d’ail

50 g de ciboules

75 g de carottes

75 g de haricots verts

50 g de fenouil

75 g d’asperges vertes

75 g de tomates cerises

50 g de maïs sucré (en boîte), égoutté

50 g de riz

700 ml de bouillon de légumes

1 feuille de laurier

6 branches de thym

Sel et poivre

Étapes :

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Coupez les carottes et les courgettes

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le fenouil et les asperges en petits

morceaux, puis coupez les tomates en

quatre.

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et sélectionnez le programme soupe

consistante.

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Conseil :

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20 min

  

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Bu çorbadan bir kase tüm öğüne bedeldir.

100 g kabak

100 g havuç

100 g kurutulmuş tortellini

60 g ince doğranmış soğan

30 g ince doğranmış pırasa

800 ml sebzeli et suyu

karabiber ve tuz, tat verme amaçlı

Parmesan peyniri, süsleme için

Adımlar:

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seçin.

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

Parmesan peyniriyle süsleyin.

İpucu:

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ekleyin.

GROENTESOEP MET

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Deze soep is een volledige maaltijd in

een kom.

100 g courgette

100 g wortels

100 g gedroogde tortellini

60 g jngehakte ui

30 g jngehakte prei

800 ml groentebouillon

peper en zout naar smaak

Parmezaanse kaas, om te garneren

Stappen:

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

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het boerensoepprogramma.

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is, schenk het mengsel in kommen

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Parmezaanse kaas.

Tip:

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LÉGUMES

Cette soupe servie en bol est l’équivalent

d’un repas complet.

100 g de courgettes

100 g de carottes

100 g de tortellinis secs

60 g d’oignons nement hachés

30 g de poireaux nement hachés

800 ml de bouillon de légumes

Sel et poivre pour assaisonner

Parmesan pour décorer

Étapes :

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sens de la longueur, puis en morceaux

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et sélectionnez le programme soupe

consistante.

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saupoudrez de parmesan.

Conseil :

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20 min

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Mulligatawny tek başına bile oldukça

lezzetlidir. Buzdolabında bir gün

bekletildikten sonra daha da lezzetli

hale gelir.

20 g taze zencel

2 diş sarımsak

50 g kereviz sapı

50 g havuç

50 g doğranmış soğan

100 g mango veya elma

150 g tavuk göğsü

50 g pirinç

1 yemek kaşığı zerdeçal

½ çay kaşığı çekilmiş kimyon

730 ml tavuk suyu

karabiber ve tuz

1 yemek kaşığı limon suyu

100 ml yoğurt, doğranmış taze kişniş, süsleme

için

Adımlar:

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İpucu:

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Mulligatawny is op zichzelf al een heerlijk

maal. Het wordt nog beter als u het een

dag in de koelkast zet.

20 g verse gember

2 teentjes knoook

50 g bleekselderij

50 g wortels

50 g jngehakte ui

100 g mango of appel

150 g kiplet

50 g rijst

1 eetlepel kurkuma

½ theelepel gemalen komijn

730 ml kippenbouillon

peper en zout

1 eetlepel citroensap

100 ml yoghurt en gehakte verse koriander,

om te garneren

Stappen:

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citroensap, de yoghurt en de koriander

in de Soup maker met de kip

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boerensoepprogramma.

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roer het citroensap erdoor. Verdeel de

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Tip:

Deze soep is ook perfect geschikt om

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Cette soupe mulligatawny est un délicieux

repas en soi. Elle est encore meilleure après

une journée dans le réfrigérateur.

20 g de gingembre frais

2 gousses d’ail

50 g de branches de céleri

50 g de carottes

50 g d’oignons hachés

100 g de mangue ou de pomme

150 g de blancs de poulet

50 g de riz

1 cuillère à soupe de curcuma

½ cuillère à café de cumin moulu

730 ml de bouillon de poulet

Sel et poivre

1 cuillère à soupe de jus de citron

100 ml de yaourt, de la coriandre fraîche

ciselée pour décorer

Étapes :

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le gingembre. Coupez le céleri et les

carottes en petits morceaux. Épluchez et

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les pommes. Coupez le poulet en

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le programme soupe consistante.

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Versez la soupe dans des bols et terminez

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feuilles de coriandre ciselées.

Conseil :

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20 min

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Bu kıvamlı erişte çorbası mercimek

içerdiğinden dolayı protein açısından

zengindir, yağ oranı düşüktür ve oldukça

doyurucudur.

70 g yeşil mercimek (4-5 saat ıslanmış)

2 diş sarımsak

50 g doğranmış soğan

100 g havuç

2 yk zeytinyağı

100 g domates (konserve)

30 g domates püresi

800ml et suyu

50 g erişte

karabiber ve tuz

doğranmış maydanoz, süslemek için

Adımlar:

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NOEDELS

Deze dikke soep met eiernoedels heeft

door de linzen een hoog eiwitgehalte, is

vetarm en zeer voedzaam.

70 g groene linzen (4 - 5 uur geweekt in

water)

2 teentjes knoook

50 g jngehakte ui

100 g wortels

2 el olijfolie

100 g tomaten (blik)

30 g tomatenpuree

800 ml vleesbouillon

50 g eriste noedels

peper en zout

jngehakte peterselie, om te garneren

Stappen:

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de Soup maker.

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Soup maker, sluit het deksel en kies het

boerensoepprogramma.

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schenk het mengsel in kommen en

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Tip:

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Très nourrissante, cette soupe de nouilles

aux œufs est riche en protéines, grâce aux

lentilles, et contient très peu de matières

grasses.

70 g de lentilles vertes (trempées dans

l’eau pendant 4 à 5 heures)

2 gousses d’ail

50 g d’oignons hachés

100 g de carottes

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

100 g de tomates (en boîte)

30 g de purée de tomate

800 ml de bouillon de viande

50 g de nouilles eriste

Sel et poivre

Persil haché pour décorer

Étapes :

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petits morceaux.

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et sélectionnez le programme soupe

consistante.

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Conseil :

Les nouilles eriste sont une spécialité turque.

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en petits morceaux au préalable.

20 min

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Bu klasik Tayland usulü tavuk çorbasında

bulunan leziz malzemeler sayesinde

ferahlatıcı bir çorba yapabilirsiniz.

25 g dilimlenmiş taze zencel

1 sap taze limon otu

100 g dilimlenmiş mantar

150 g tavuk göğsü veya but

1 yemek kaşığı limon suyu; tat vermesi için

daha fazla eklenebilir

1 yemek kaşığı balık sosu

1 çay kaşığı şeker

1 çay kaşığı Tayland usulü köri ezmesi

(baharatlı)

2 yemek kaşığı doğranmış taze fesleğen

2 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş yaprağı

200 ml hindistancevizi sütü

800 ml tavuk suyu

Adımlar:

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süsleyin.

İpucu:

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de mükemmel bir lezzet elde edebilirsiniz.

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In deze klassieke Thaise kippensoep zorgen

de smaakvolle ingrediënten voor een

verfrissende soep.

25 g verse gember, jngesneden

1 stengel vers citroengras

100 g champignons, in plakjes

150 g kiplet of kippendijen

1 eetlepel limoensap, of meer naar smaak

1 eetlepel vissaus

1 theelepel suiker

1 theelepel Thaise currypasta (pittig)

2 eetlepels verse basilicumblaadjes, gehakt

2 eetlepels verse koriander, gehakt

200 ml kokosmelk

800 ml kippenbouillon

Stappen:

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boerensoepprogramma.

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deze klaar is. Garneer tot slot met de

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Tip:

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ook prima weglaten.

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La saveur des ingrédients donne à cette

soupe thaïlandaise classique un aspect

rafraîchissant.

25 g de lamelles de gingembre frais

1 branche de citronnelle fraîche

100 g de champignons émincés

150 g de blancs ou de cuisses de poulet

1 cuillère à soupe de jus de citron vert ou plus,

à votre convenance

1 cuillère à soupe de nuoc-mâm

1 cuillère à café de sucre

1 cuillère à café de pâte de curry Thaï

(épicée)

2 cuillères à soupe de feuilles de basilic

fraîches, hachées

2 cuillères à soupe de coriandre fraîche,

hachée

200 ml de lait de coco

800 ml de bouillon de poulet

Étapes :

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de 4 cm. Coupez le poulet en petits

morceaux.

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programme Soupe consistante.

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Conseil:

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sans.

20 min

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En sevdiğiniz köfte tarini içeren bu çorba,

sonbahar ve kış ayları için mükemmel bir

seçimdir.

80 g yeşil veya kara lahana

80 g tatlı patates

1 adet domates

1 adet küçük, ince doğranmış kırmızı soğan

(30 g)

2 çay kaşığı rezene tohumu

150 g sevdiğiniz tarife göre hazırladığınız

minik köfteler.

800 ml sebze suyu

çekilmiş karabiber

İsteğe bağlı: birkaç damla Worchester sosu

süslemek için Parmesan peyniri

Adımlar:

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seçin.

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süsleyin.

İpucu:

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KOOLSOEP MET BALLETJES

Een echte herfst- en wintersoep met uw

favoriete recept voor gehaktballetjes.

80 g groene kool of savooiekool

80 g zoete aardappel

1 tomaat

1 kleine rode ui (30 g), jngesnipperd

2 theelepels venkelzaad

150 g kleine gehaktballetjes, volgens uw

favoriete recept

800 ml groentebouillon

gemalen zwarte peper

Naar keuze: enkele druppels worcestersaus

vlokken Parmezaanse kaas ter garnering

Stappen:

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boerensoepprogramma.

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Parmezaanse kaas.

Tip:

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u extra Parmezaanse kaas toe.

SOUPE DE BOULETTES ET

CHOU

Une soupe idéale l’automne et l’hiver avec

votre recette de boulettes favorite.

80 g de chou vert ou de chou de Milan

80 g de patates douces

1 tomate

1 petit oignon rouge haché nement (30 g)

2 cuillères à café de graines de fenouil

150 g de toutes petites boulettes

confectionnées à partir de votre recette

préférée

800 ml de bouillon de légumes

Poivre noir moulu

Facultatif : quelques gouttes de sauce

Worcestershire

Terminez avec des copeaux de parmesan

Étapes :

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lamelles. Coupez la patate et la tomate en

petits cubes.

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les boulettes sur le dessus. Fermez le

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Soupe consistante.

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parmesan.

Conseil :

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3 MIN

  

GASPAÇO

Bu soğuk yaz çorbası başlangıç olarak servis

edilebileceği gibi sıcak bir günde serinletici

bir atıştırmalık olarak da düşünülebilir.

500 g taze domates

100 g salatalık

70 g yeşil biber

50 g kırmızı soğan

50 g kırmızı biber

2 küçük diş soyulmuş sarımsak

50 g ekmek

50 ml beyaz şarap sirkesi

100 ml zeytinyağı

250 ml su

büyükçe bir tutam tuz

Adımlar:

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edin.

İpucu:

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GAZPACHO

Deze koude zomersoep kunt u serveren

als voorgerecht of als verfrissend

tussendoortje op een warme zomerdag.

500 g verse tomaten

100 g komkommer

70 g groene paprika

50 g rode ui

50 g chilipeper

2 kleine teentjes knoook, gepeld

50 g brood

50 ml witte wijnazijn

100 ml olijfolie

250 ml water

inke mespunt zout

Stappen:

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maker, sluit het deksel en kies het

smoothieprogramma.

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koud.

Tip:

Koude soep moet goed op smaak worden

gebracht. Voeg zo nodig wat meer zout en peper

toe.

GASPACHO

Cette soupe froide d’été peut être servie

en entrée ou en collation rafraîchissante

par une chaude journée.

500 g de tomates fraîches

100 g de concombre

70 g de poivron verts

50 g d’oignons rouges

50 g de piments

2 petites gousses d’ail, épluchées

50 g de pain

50 ml de vinaigre de vin blanc

100 ml d’huile d’olive

250 ml d’eau

1 grosse pincée de sel

Sel

Étapes :

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grossièrement tous les ingrédients,

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sélectionnez le programme Smoothie.

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frais.

Conseil :

Une soupe froide doit être bien assaisonnée.

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3 MIN

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Yaz aylarında sizi serinletecek bir diğer

kolay soğuk çorba.

2 adet avokado

1 salatalık (350 g)

2 adet limonun suyu

2 yemek kaşığı taze nane

2 yemek kaşığı taze kişniş

400 ml soğuk sebze suyu

tat vermesi için karabiber ve tuz

İsteğe bağlı: 100 ml az yağlı yoğurt

süslemek için ekstra nane, ekstra kişniş

ekstra keçi peyniri

Adımlar:

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İpucu:

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seçmeden önce tüm malzemelerle birlikte

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KOUDE KOMKOMMERSOEP

MET AVOCADO

Nog zo’n snelle koude soep als verfrissend

zomergerecht.

2 avocado’s

1 komkommer (350 g)

Sap van 2 limoenen

2 eetlepels verse munt

2 eetlepels verse koriander

400 ml koude groentebouillon

peper en zout naar smaak

Naar keuze: 100 ml magere yoghurt

extra munt, extra koriander, geitenkaas

om te garneren

Stappen:

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cm. Voor een extra frisse kleur kunt u een

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en kies het smoothieprogramma.

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schenk het mengsel in een schaal. Zet

de soep in de koelkast om af te koelen.

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wat achtergehouden, gehakte kruiden.

Tip:

Met de yoghurt wordt deze soep nog frisser

en romiger. Voeg de yoghurt samen met

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smoothieprogramma kiest.

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bladerdeegstengels.

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Une autre soupe froide rapide pour vous

rafraîchir en été.

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400 ml de bouillon de légumes froid

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Facultatif : 100 ml de yaourt maigre

menthe et coriandre en supplément,

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Étapes :

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cuillère et récupérez la chair. Coupez en

dés.

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obtenir une couleur très lumineuse.

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Smoothie.

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un récipient. Placez la soupe dans le

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Conseil :

Le yaourt rendra cette soupe encore plus

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four, comme des bandes de pâte feuilletée.

23 MIN

180 MIN

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Lezzetli bir yaz yemeğinin ardından meyveli

bir tatlı.

500 g kiraz

½-1 çay kaşığı çekilmiş tarçın

150 g şeker

30 ml limon suyu

İsteğe bağlı: krem şanti, süsleme için

Adımlar:

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İpucu:

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KOUDE KERSENSOEP

Een fruitig dessert na een heerlijke zomerse

maaltijd.

500 g kersen

150 ml witte wijn

½ - 1 theelepel gemalen kaneel

150 g suiker

30 ml citroensap

Naar keuze: opgeklopte slagroom, om te

garneren

Stappen:

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kersen apart om te garneren.

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gepureerde soep.

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schenk het mengsel in een grote schaal en

zet ten minste 3 uur in de koelkast.



wat opgeklopte slagroom.

Tip:

U kunt deze koude dessertsoep ook warm

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Un dessert fruité après un agréable repas

d’été.

500 g de cerises

150 ml de vin blanc

½-1 cuillère à café de cannelle en poudre

150 g de sucre

30 ml de jus de citron

Facultatif : crème fouettée pour décorer

Étapes :

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unes entières de côté pour la décoration.

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Soupe moulinée.

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un grand récipient et laissez refroidir au

réfrigérateur pendant au moins 3 heures.

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souhaitez.

Conseil :

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peut également être dégustée chaude, en

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3 MIN

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Yaz aylarında tatlı veya içecek olarak servis

edebileceğiniz serinletici bir çorba. Kantalup

veya Galia iyi bir seçenektir, ancak her cins

kavun kullanabilirsiniz.

600 g kabuksuz kavun

1 limonun suyu

5-10 saptan ayıklanmış nane yaprakları

3 yemek kaşığı bal (kavuna bağlı olarak daha

az kullanılabilir)

250 ml sıcak su

Adımlar:

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demleyin.

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ekleyebilirsiniz.

İpucu:

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MELOENSOEP MET MUNT

In de zomer zeer verfrissend als nagerecht

of drankje. Cantaloupe- of galiameloenen

zijn zeer geschikt, maar u kunt elk type

meloen gebruiken.

600 g meloen, zonder schil

sap van 1 limoen

muntblaadjes van 5-10 takjes

3 eetlepels honing (mogelijk minder,

afhankelijk van de meloen)

250 ml heet water

Stappen:

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met de munt en honing.

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en doe deze in de Soup maker. Voeg het

getrokken water en het limoensap toe.

Kies het smoothieprogramma.

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klaar is in een schaal en laat ten minste

1 uur afkoelen in de koelkast. Voeg

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Tip:

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SOUPE DE MELON À LA

MENTHE

Très rafraîchissante l’été, comme dessert

ou boisson. Préférez le melon Galia ou le

cantaloup. Toutefois, tout type de melon

fera l’affaire.

600 g de melon, sans la peau

Jus d’un citron vert

5 à 10 branches de feuilles de menthe

3 cuillères à soupe de miel (ou moins, selon

le melon)

250 ml d’eau chaude

Étapes :

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le melon et placez-le dans le Soup

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Smoothie.

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dans un grand récipient et laissez refroidir

au réfrigérateur pendant au moins



pour accélérer le processus.

Conseil :

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15 MIN

10 MIN

  

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Tahıl olarak da kullanılabilen kinoa teknik

olarak bitkilere daha yakındır, gluten

içermez, protein ve vitamin yönünden

zengindir.

200 g kinoa

550 ml sebze suyu

1 yemek kaşığı rezene tohumu

doğranmış taze biberiye yaprakları

Tabuleyi süslemek için:

2 adet doğranmış domates

1-2 avuç doğranmış taze yeşillik: fesleğen,

maydanoz, kişniş

2 yemek kaşığı limon suyu veya 1 yemek

kaşığı sirke

3 yemek kaşığı zeytinyağı

50 g doğranmış ceviz veya badem

İsteğe bağlı: ufalanmış keçi peyniri

Adımlar:

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bekletin.

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İpucu:

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Quinoa kan als graan worden gebruikt,

maar is technisch gesproken meer verwant

aan planten. Het is glutenvrij en bevat veel

proteïnen en vitaminen.

200 g quinoa

550 ml bouillon

1 eetlepel venkelzaad,

gehakte verse rozemarijnblaadjes

Om de tabouleh te garneren:

2 tomaten, in blokjes

1-2 handjes gehakte verse kruiden: basilicum,

peterselie, koriander

2 eetlepels citroensap of 1 eetlepel azijn

3 eetlepels olijfolie

50 g gehakte walnoten of amandelen

naar keuze: verkruimelde geitenkaas

Stappen:

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en kies het compoteprogramma.

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apparaat zitten als het programma klaar is,

zodat de korrels helemaal gaar worden.

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Tip:

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water.



Le quinoa peut faire ofce de céréale.

Toutefois, techniquement, il s’agit plus d’une

plante, sans gluten et riche en protéines et

en vitamines.

200 g de quinoa

550 ml de bouillon

1 cuillère à soupe de graines de fenouil

Feuilles de romarin frais, hachées

Pour assaisonner le taboulé :

2 tomates hachées

1 à 2 poignées d’herbes fraîches hachées :

basilic, persil, coriandre

2 cuillères à soupe de jus de citron ou

1 cuillère à soupe de vinaigre

3 cuillères à soupe d’huile d’olive

50 g de noix ou d’amandes hachées

Facultatif : fromage de chèvre émietté

Étapes :

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et sélectionnez le programme Compote.

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10 minutes pour un résultat encore plus

onctueux.

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réfrigérateur pour une dégustation

ultérieure.

Conseil :

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15 MIN

10 MIN

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Piknikleriniz için mükemmel bir lezzet.

Diğer soslar veya elinizdeki salata

malzemeleriyle çeşitlendirebilirsiniz.

300 g mercimek (İpucu)

750 ml sebze suyu

İsteğe bağlı: rezene veya kimyon tohumu

Salatayı süslemek için:

2 adet ince doğranmış domates

Küçük küpler halinde doğranmış ¼ salatalık

1 baş doğranmış marul

1 adet limonun suyu

4 yemek kaşığı natürel sızma zeytinyağı

avuç dolusu taze maydanoz, fesleğen veya

kişniş

Adımlar:

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İpucu:

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uygundur.

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Dit is een perfect picknickgerecht. Varieer

met andere dressings of salade-ingrediënten

die u in huis hebt.

300 g linzen (Tip)

750 ml groentebouillon

naar keuze: venkel- of komijnzaad

Om de salade te garneren:

2 tomaten, in kleine blokjes

¼ komkommer, in kleine blokjes

1 krop bladsla, gesneden

sap van 1 citroen

4 eetlepels extra virgine olijfolie

handje verse peterselie, basilicum of koriander

Stappen:

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Soup maker, sluit het deksel en kies het

compoteprogramma.

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15 minuten gesloten staan als het

programma klaar is, totdat de linzen gaar

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doe de linzen in een grote kom en laat

afkoelen.

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en meng goed.

Tip:

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Franse groene, zwarte en bruine linzen behouden

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Un plat parfait pour un pique-nique.

Vous pouvez essayer d’autres sauces et

ingrédients.

300 g de lentilles (conseil)

750 ml de bouillon de légumes

Facultatif : graines de cumin ou de fenouil

Pour assaisonner la salade :

2 tomates, nement hachées

¼ de concombre, haché en petits cubes

1 feuille de laitue, hachée

jus d’un citron

4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge

1 poignée de persil, de coriandre ou de basilic

frais

Étapes :

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sélectionnez le programme Compote.

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soient tendres mais encore fermes.

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dans un grand bol et laissez refroidir.

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restants et mélangez bien le tout.

Conseil :

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lentilles rouges sont un peu trop molles pour

cette recette. Les lentilles françaises noires,

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sont donc les plus adaptées.

15 MIN

10 MIN

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Ana yemeğinizin yanında alternatif olarak

servis edebileceğiniz bir diğer gluten

içermeyen karbonhidrat seçeneği

300 g pişmemiş, kızarmış karabuğday

750 ml sebze suyu

İsteğe bağlı: 1 yemek kaşığı kimyon tohumu

Mezeyi süslemek için:

1 adet limonun suyu

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 avuç doğranmış maydanoz

tat vermesi için çekilmiş karabiber

İsteğe bağlı: ince doğranmış taze soğan

Adımlar:

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Een andere glutenvrije optie die als

alternatief voor koolhydraten bij de maaltijd

kan worden geserveerd

300 g geroosterd boekweit

750 ml groentebouillon

naar keuze: 1 eetlepel komijnzaad

Om het gerecht te garneren:

sap van 1 citroen

4 eetlepels olijfolie

1 handje gehakte peterselie

gemalen zwarte peper naar smaak

Naar keuze: lente-uitjes, jngehakt

Stappen:

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Soup maker, sluit het deksel en kies het

compoteprogramma.

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staan als het programma klaar is, totdat

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is.

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boekweit in een mooie kom.

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Tip:

Probeer boekweit en linzen eens in de Soup

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ACCOMPAGNEMENT DE

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Une autre alternative sans gluten pour

votre plat principal

300 g de gruau de sarrasin cru

750 ml de bouillon de légumes

Facultatif : 1 cuillère à soupe de graines de

cumin

Assaisonnement :

jus d’un citron

4 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 poignée de persil haché

Poivre noir moulu, à votre convenance

Facultatif : ciboules nement hachées

Étapes :

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sélectionnez le programme Compote.

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encore ferme.

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Conseil :

Pour une base de salade, essayez de mélanger

sarrasin et lentilles dans le Soup maker.

15 min

  

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KOMPOSTOSU

Bu elma kompostosunu ev yapımı kreplerle

sunabilirsiniz.

650 g elma

1 yemek kaşığı esmer şeker

1/8 çay kaşığı çekilmiş karanl

½ limonun kabuğu

Ekstra: 1 çay kaşığı çekilmiş tarçın

Adımlar:

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basabilirsiniz.

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İpucu:

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Deze appelcompote smaakt geweldig bij

zelfgebakken pannenkoeken.

650 g appels

1 eetlepel bruine suiker

1/8 theelepel gemalen kruidnagel

geraspte schil van ½ citroen

Extra: 1 theelepel gemalen kaneel

Stappen:

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deksel en kies het compoteprogramma.

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handmatig pureren drukken.

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Tip:

U kunt in deze compote de appels ook

combineren met peren, kweeperen of rabarber.

COMPOTE DE POMMES



Cette compote de pommes est délicieuse

avec des crêpes maison.

650 g de pommes

1 cuillère à soupe de sucre roux

1/8 cuillère à café de clous de giroe moulus

Le zeste d’un demi-citron

Facultatif : 1 cuillère à café de cannelle

moulue

Étapes :

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retirez le trognon.

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Compote.

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manuel une fois ou deux.

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compote, saupoudrée de cannelle.

Conseil :

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15 min

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KOMPOSTOSU

Limon otu ve portakal suyu ilavesi bu klasik

karşıma farklı bir tat verecektir.

300 g van muzu sapları

400 g çilek

100 ml portakal suyu

3 çay kaşığı ince doğranmış limon otu

(yaklaşık 5 cm’lik parçalar halinde)

100 gr şeker

1 vanilya baklası

Adımlar:

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basabilirsiniz.

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İpucu:

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COMPOTE VAN RABARBER

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Citroengras en sinaasappelsap geven

een grappige draai aan deze klassieke

combinatie.

300 g rabarberstengels

400 g aardbeien

100 ml sinaasappelsap

3 theelepels jngehakt citroengras (een stukje

van circa 5 cm)

100 g suiker

1 vanillestokje

Stappen:

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maker. Sluit het deksel en kies het

compoteprogramma.

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handmatig pureren drukken.

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compote tot gebruik in de koelkast.

Tip:

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pannenkoeken.

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RHUBARBE

La citronnelle et le jus d’orange apportent

une petite touche estivale à ce mélange

classique.

300 g de tiges de rhubarbe

400 g de fraises

100 ml de jus d’orange

3 cuillères à café de citronnelle nement

hachée (morceau d’environ 5 cm)

100 g de sucre

1 gousse de vanille

Étapes :

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les extrémités, épluchez-la et coupez-la en

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et coupez les fraises en quartiers. Fendez

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la fois les graines et la gousse.

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compote.

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le programme Compote.

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manuel une fois ou deux.

Conseil :

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crème glacée ou des crêpes.

15 min

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MUZ KOMPOSTOSU

Bu komposto, özellikle vanilyalı

dondurmayla birlikte çok lezzetli bir tatlı

olarak sunulabilir.

600 g muz

300 ml su

½-1 çay kaşığı çekilmiş tarçın + süslemek için

bir miktar daha tarçın

50 g şeker

Adımlar:

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basabilirsiniz.

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İpucu:

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koyabilirsiniz.

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tamamlayabilirsiniz.

BANANENCOMPOTE

Deze compote is een heerlijk dessert,

vooral in combinatie met vanille-ijs.

600 g bananen

300 ml water

3 eetlepels rum

½ - 1 theelepel gemalen kaneel

+ extra om te garneren

50 g suiker

Stappen:

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deksel en kies het compoteprogramma.

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handmatig pureren drukken.

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wat kaneel.

Tip:

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COMPOTE DE BANANES

Cette compote est un dessert savoureux,

surtout si elle est servie avec de la crème

glacée à la vanille.

600 g de bananes

300 ml d’eau

3 cuillères à soupe de rhum

½-1 cuillère à café de cannelle en poudre

+ une petite quantité pour décorer

50 g de sucre

Étapes :

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rondelles.

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compote.

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manuel une fois ou deux.

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compote, saupoudrée de cannelle, en

accompagnement de crêpes, de crème

glacée ou de gâteaux.

Conseil :

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15 min

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KOMPOSTOSU

Kompostonuza birkaç damla gülsuyu

ekleyerek hoş bir çiçek kokusu

verebilirsiniz.

600 g şeftali

50 g şeker

1 yemek kaşığı gülsuyu

½ limonun suyu

100 ml su

Adımlar:

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basabilirsiniz.

İpucu:

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ROZENWATER

Met een scheutje rozenwater krijgt deze

compote een jne bloemengeur.

600 g perziken

50 g suiker

1 eetlepel rozenwater

sap van ½ citroen

100 ml water

Stappen:

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maker. Sluit het deksel en kies het

compoteprogramma.

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handmatig pureren drukken.

Tip:

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pannenkoeken of scones.

COMPOTE DE PÊCHES À



Une goutte d’eau de rose donne à cette

compote un agréable parfum oral.

600 g de pêches

50 g de sucre

1 cuillère à soupe d’eau de rose

Jus d’un demi-citron

100 ml d’eau

Étapes :

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sélectionnez le programme Compote.

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

manuel une fois ou deux.

Conseil :

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

3 min

  

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Sadece üç malzeme kullanarak yapımı son

derece kolay olan bu klasik karışımı elde

edebilirsiniz.

350 g muz

600 ml süt

2 top (100 g) vanilyalı dondurma

Adımlar:

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seçin.

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edin.

İpucu:

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buz küpleri de kullanabilirsiniz.



Voor deze eenvoudig te bereiden, klassieke

smoothie hebt u maar drie ingrediënten

nodig.

350 g bananen

600 ml melk

2 scheppen vanille-ijs (100 g)

Stappen:

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sluit het deksel en kies de smoothie-optie.

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is en schenk het mengsel in hoge glazen



Tip:

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manier om een smoothie te koelen. U kunt ook





Avec seulement trois ingrédients, ce

mélange classique est un smoothie très

facile à réaliser.

350 g de bananes

600 ml de lait

2 boules (100 g) de glace à la vanille

Étapes :

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sélectionnez le programme smoothie.

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Conseil :

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permet de refroidir rapidement le smoothie. Vous

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3 min

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Sabahları uyanabilmek için mükemmel bir

çözüm.

500 g taze frambuaz

500 ml ayran

200 ml maden suyu

Adımlar:

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limon suyu ekleyin. 5 dakika kadar bekletin,

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da buz küpleri ekleyin.

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FRAMBOZEN

Een magnieke manier om ‘s ochtends

wakker te worden.

500 g verse frambozen

500 ml karnemelk

200 ml mineraalwater (koolzuurhoudend)

Stappen:

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sluit het deksel en kies de smoothie-optie.

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Tip:

U kunt ook bananen, aardbeien, bosbessen of

bramen in deze smoothie gebruiken.

Als u geen karnemelk kunt kopen, maakt u het

gewoon zelf. Schenk 500 ml melk in een kom

en roer er 2 eetlepels citroensap door. Laat



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Une merveilleuse façon de se réveiller le

matin.

500 g de framboises fraîches

500 ml de babeurre

200 ml d’eau pétillante

Étapes :

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Conseil :

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Laissez reposer le mélange pendant 5 minutes,

puis procédez selon la recette.

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directement des ingrédients sortis du

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des glaçons lorsque la boisson est prête.

3 min

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Farklı yeşilliklerle çeşitlendirebileceğiniz

bardakta salata.

2 adet kereviz sapı

8 adet büyük marul yaprağı

1 muz

200 g mango veya kavun içi

100 g salatalık veya domates

4 sap nanenin yaprakları

1 yemek kaşığı zeytinyağı

300 ml su

Prosedür:

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İpucu:

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buz ekleyin.

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geçebilir.

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Een salade in een glas, te variëren met

verschillende bladgroenten.

2 stengels bleekselderij

8 grote bladeren romaine sla

1 banaan

200 g mango of meloen, zonder schil

100 g komkommer of tomaat

blaadjes van 4 takjes munt

1 eetlepel olijfolie

300 ml water

Stappen:

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minimumaanduiding in het apparaat.

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Tip:

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Une salade dans un verre. Essayez différents

types de salades.

2 branches de céleri

8 grandes feuilles de laitue romaine

Une banane

200 g de mangue ou de melon

100 g de concombres ou de tomates

4 branches de menthe

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

300 ml d’eau

Étapes :

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Zevkinizi konuşturun… İstediğiniz kadar

krema veya şeker ekleyin.

2 espresso çekirdeği veya 2 yemek kaşığı hazır

kahve tozu

300 ml süt

150 ml krema

birkaç damla vanilya esansı

bir tutam tarçın

1 yemek kaşığı toz kakao

2 yemek kaşığı bal

10 parça buz küpü

krema ve vanilya yerine:

2 top vanilyalı dondurma

Adımlar:

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Puur genot… Bepaal zelf hoe romig of zoet

u de shake maakt.

2 kopjes espresso of 2 eetlepels oploskofe

300 ml melk

150 ml room

enkele druppels vanille-essence

een snufje kaneel

1 eetlepel cacaopoeder

2 eetlepels honing

10 ijsblokjes

in plaats van room en vanille:

2 bolletjes vanille-ijs

Stappen:

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bestrooi met wat kaneel of cacao.

Tip:

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CAFÉ

Un pur plaisir… Adaptez selon vos goûts

l’aspect crémeux ou sucré

2 espresso ou 2 cuillères à soupe de café

instantané en poudre

300 ml de lait

150 ml de crème

Quelques gouttes d’essence de vanille

1 pincée de cannelle

1 cuillère à soupe de cacao en poudre

2 cuillères à soupe de miel

10 glaçons

Pour remplacer la crème et la vanille :

2 boules de glace à la vanille

Étapes :

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pailles, saupoudrez de cannelle ou de

cacao.

Conseil :

Pour un milk-shake allégé, remplacez la crème ou

la crème glacée par du lait allégé.

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3 min

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Dondurulmuş yoğurttaki yağ oranı düşük

olmasına rağmen dondurmaya benzer bir

tada sahiptir.

300 + 300 g dondurulmuş çilek

600 g yoğurt

2 yemek kaşığı şeker veya bal

Adımlar:

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İpucu:

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mersini, ananas ya da mangoyla denemiyorsunuz?

BEVROREN



Bevroren yoghurt bevat weinig vet, maar

heeft een rijke, romige textuur.

300 + 300 g diepgevroren aardbeien

600 g yoghurt

2 eetlepels suiker of honing

Stappen:

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aardbeien in de Soup maker. Sluit het

deksel en kies het smoothieprogramma.

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drank in bekers.

Tip:

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ananas of mango?

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

Le yaourt glacé possède une faible teneur

en matières grasses mais sa texture

s’apparente de près à celle d’une crème

glacée.

300 + 300 g de fraises surgelées

600 g de yaourt

2 cuillères à soupe de sucre ou de miel

Étapes :

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smoothie.

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et utilisez la fonction de mixage manuel

pour obtenir une consistance plus épaisse,

comme de la soupe.

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Conseil :

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3 min

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Mangonun mükemmel kıvamı sayesinde

dondurulmuş yoğurdun yoğunluğunu

yakalayabilirsiniz.

300 + 300 g dondurulmuş mango

650 g yoğurt

1-2 yemek kaşığı şeker

Ekstra: Üzerine sevdiğiniz malzemeleri ekleyin

Adımlar:

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İpucu:

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kurabiyeler ile üzerini süsleyebilirsiniz.

FROZEN YOGHURT: MANGO

Mango is zo romig dat u de room niet zult

missen in deze bevroren traktatie.

300 + 300 g bevroren mangostukjes

650 g yoghurt

1-2 eetlepels suiker

Extra: uw favoriete topping

Stappen:

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in de Soup maker. Sluit het deksel en kies

het smoothieprogramma.

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toe.

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de functie 5 seconden en doe dit één of

twee keer.

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Tip:

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of koekkruimels.

YAOURT GLACÉ

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La mangue est si crémeuse qu’il est

impossible de manquer la crème dans ce

dessert glacé.

300 + 300 g de mangue surgelée

650 g de yaourt

1 à 2 cuillères à soupe de sucre

En complément : vos nappages préférés

Étapes :

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mangue dans le Soup maker. Fermez le

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Smoothie.

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surgelés.

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la fonction Mixage manuel pour obtenir

plus de consistance. Laissez cette fonction

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cette procédure si nécessaire.

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Conseil :

Les nappages conseillés sont ceux aux noix, au

chocolat, aux fruits frais ou aux cookies émiettés.

8786

Document order number: 4241 210 15271

Documenttranscriptie

Soup maker 40 recettes 40 recepten 40 tarifler Soupe moulinée Soupe consistante Soupes froide Céréales et lentilles Compote Smoothie et yaourt glacé Gepureerde soep Püre çorba Boerensoep Taneli Çorba Koude soep Soğuk çorbalar Granen en linzen Tahıl ve mercimek Compote Komposto Smoothies en frozen yoghurt Smoothie ve donmuş yoğurt •f r 7 Soupe de tomates classique avec pain à l’ail 9 Soupe de poireaux 11 Soupe de carottes au curry 13 Soupe aux petits pois avec crostini de fromage de chèvre 15 Soupe indienne à la tomate et à la noix de coco 17 Soupe aux brocolis et stilton 19 Velouté de potiron parfumé au cumin 21 Soupe de betterave fraîche 23 Velouté de courgettes 25 Soupe de maïs sucré au bacon 27 Soupe de lentilles à l’indienne 29 Soupe de pois chiches et patates douces 31 Soupe de carottes et mangue 33 Soupe de chou-fleur et jambon croustillant 35 Bisque de crevettes 37 Crème de champignons 39 41 43 45 47 49 51 Soupe au poulet facilei Minestrone d’été au riz Soupe de tortellinis aux légumes Soupe mulligatawny Soupe de lentilles aux nouilles eriste Tom kha thai Soupe de boulettes et chou 53 55 57 59 Gaspacho Soupe froide de concombre et d’avocat Soupe de cerises froide Soupe de melon à la menthe •f r 61 63 67 69 71 73 Compote de pommes épicée Compote de fraises et rhubarbe Compote de bananes Compote de pêches à l’eau de rose 75 77 79 81 83 85 Smoothie à la banane Smoothie au babeurre et framboises Smoothie salade verte Milk shake chocolat-café Yaourt instantané glacé aux fraises Yaourt glacé instantané : mangue •n l 7 Klassieke tomatensoep met knoflookbrood 9 Preisoep 11 Pittige wortelsoep 13 Doperwtjessoep met geitenkaascrostinI 15 Indiase tomaten-kokossoep 17 Broccoli-stiltonsoep 19 Fluwelen pompoensoep met komijn 21 Verse bietensoep 23 Romige courgettesoep 25 Maïssoep met bacon 27 Indiase linzensoep 29 Kikkererwtensoep met zoete aardappel 31 Wortel-mangosoep 33 Bloemkoolsoep met krokante ham 35 Garnalenbisque 37 Champignon-crèmesoep 39 41 43 45 47 49 51 Kippensoep in een handomdraai Zomerminestrone met rijst Groentesoep met tortellini Mulligatawny Linzensoep met eriste noedels Thaise tom kha Koolsoep met balletjes 53 55 57 59 Gazpacho Koude komkommersoep met avocado Koude kersensoep Meloensoep met munt •n l 61 63 Tabouleh van quinoa Linzensalade 65 Bijgerecht met geroosterde boekweit 67 69 71 73 Kruidige appelcompote Compote van rabarber en aardbeien Bananencompote Perzikencompote met rozenwater 75 77 79 81 83 85 Bananensmoothie Karnemelksmoothie met frambozen Groene saladesmoothie Koffie-chocoladeshake Bevroren aardbeienyoghurt Frozen yoghurt: mango TR 7 Klasi k domates çorbası sarımsaklı ekmekli 9 Pırasa çorbası 11 Körili havuç çorbası 13 Bezelye çorbası k eçi peynirli kanepeli 15 Hint usulü hindistan cevizli domates çorbası 17 Küflü ingiliz peynirli (Stılton) brokoli çorbası 19 Kimyonlu balkabaği çorbası 21 Taze pancar çorbası 23 Kremalı kabak çorbası 25 Dana jambonlu mısır çorbası 27 Hint usulü mercimek çorbası 29 Tatlı patatesli nohut çorbası 31 Havuç ve mango çorbası 33 Jambon taneli karnabahar çorbası 35 Kremalı karides çorbası 37 Kremalı mantar çorbası 39 41 43 45 47 49 51 Kolay tavuk çorbası Pirinçli sebze çorbası Sebzeli tortellını çorbası Mullıgatawny çorbası Erişteli mercimek çorbası Thaı tom kha Lahana ve köfte çorbası 53 55 57 59 Gaspaço Soğuk salatalık ve avokado çorbası Soğuk kiraz çorbası Naneli kavun çorbası TR 61 Kinoa tabulesi 63 Mercimek salatası 65 Kızarmış karabuğday mezesi 67 69 71 73 Baharatlı elma kompostosu Van muzu ve çılek kompostosu Muz kompostosu Gülsulu şeftali kompostosu 75 77 79 81 83 85 Muzlu smoothie Frambuazlı ayranlı smoothıe Yeşil salatalı smoothıe Kahve ve çikolata kokteyli Dondurulmuş çilekli yoğurt Hazır dondurulmuş yoğurt: mango 2 Taboulé de quinoa Salade de lentilles 65 Accompagnement de sarrasin grillé 3 •f r •n l TR Le Soup maker de Philips vous permet de réaliser vos soupes, compotes et smoothies préférés Met de Philips Soup maker maakt u in een handomdraai uw favoriete soepen, compotes en smoothies Philips Soup maker yardımıyla en sevdiğiniz çorbaları, kompostoları ve smoothie’leri yapabilirsiniz Le Soup maker de Philips dispose de 5 réglages. 4 programmes automatiques où la température et la durée sont définies pour un résultat parfait et une fonction mixage manuel De Philips Soup maker heeft vijf standen. Vier automatische programma’s waarbij de temperatuur en de tijd al zijn ingesteld voor een perfect resultaat en een functie om handmatig te pureren Sıcaklık ve sürenin mükemmel sonuç verecek şekilde ayarlandığı 4 otomatik program ve manuel parçalayarak karıştırma fonksiyonu Soupe moulinée – 23 minutes Gepureerde soep – 23 minuten Püre çorba – 23 dakika Soupe consistante – 20 minutes Boerensoep – 20 minuten Taneli Çorba – 20 dakika Compote – 15 minutes Compote – 15 minuten Komposto – 15 dakika Smoothie – 3 minuten (zonder verwarmen) Smoothie – 3 dakika (ısıtma olmadan) Een functie voor handmatig pureren Manuel karıştırma fonksiyonu Smoothie – 3 minutes (sans faire chauffer) Une fonction de mixage manuel Vos soupes, compotes et smoothies préférés en toute simplicité Sain. Délicieux. Fait maison. Uw favoriete soepen, compotes en smoothies in een handomdraai Gezond. Verrukkelijk. Zelf gemaakt. Utilisez la fonction mixage manuel pour mixer sans cuisson. Elle vous permet de mixer toutes vos recettes jusqu’à obtention de la consistance souhaitée. Remarque : pour le mixage manuel, vous pouvez maintenir le bouton de l’appareil enfoncé aussi longtemps que vous le désirez. Lorsque vous relâchez le bouton, le mixage s’arrête. Préparation des ingrédients • Pour obtenir un goût savoureux, utilisez des ingrédients frais et de saison. • Pour un résultat optimal, coupez les ingrédients en dés d’environ 2 cm • Lors de la préparation des soupes, décongelez les ingrédients avant de les mettre dans le Soup maker. Cette étape n’est pas nécessaire pour les préparations froides. • Mélangez les ingrédients dans le Soup maker avant de placer le couvercle. • Sélectionnez le programme de votre choix avec le bouton de sélection • Appuyez sur le bouton de mise sous tension pour démarrer le programme. Trucs et astuces En sevdiğiniz çorba, komposto ve smoothie’leri hazırlamak artık çok kolay 4 Sağlıklı. Lezzetli. Ev Yapımı. • Pour un résultat parfait, ne dépassez jamais les graduations min et max du blender. • Vous pouvez ajuster la consistance de votre soupe, en ajoutant plus ou moins de liquide. • Si les ingrédients collent au fond du blender, ajoutez éventuellement un peu de liquide. • Lorsque la soupe est prête, le récipient en acier inoxydable la garde au chaud pendant 40 minutes, ce qui vous permet de la servir à tout moment. • Les recettes suivantes vous permettront de réaliser jusqu’à 1, 2 litre de soupe (environ 4 portions). Gebruik de handmatig pureren functie om te pureren zonder te verwarmen. Zo geeft u elk gerecht de gewenste dikte. Opmerking: bij handmatig pureren houdt u de knop ingedrukt totdat de gewenste substantie is bereikt. Zodra u de knop loslaat, stopt het pureren. De ingrediënten voorbereiden • U kunt het beste verse ingrediënten van het seizoen gebruiken. • Snijd voor het beste resultaat de ingrediënten in blokjes van 2 cm. • Wanneer u soep maakt, laat bevroren ingrediënten dan eerst ontdooien voordat u ze in de Soup maker doet. Dit is bij koude gerechten niet nodig. • Roer de ingrediënten in de Soup maker om voordat u het deksel sluit. • Kies het gewenste programma met de keuzeknop. • Druk op de aan/uitknop om het programma te starten. Tips en trucs • Zorg ervoor dat de hoeveelheid altijd tussen de markeringen voor minimaal en maximaal van de kan blijft. • U kunt de dikte van de soep aanpassen door meer of minder vloeistof toe te voegen. • Als er ingrediënten aan de bodem van de kan blijven plakken, kunt u het beste extra vloeistof toevoegen. • De roestvrijstalen kan houdt de soep na bereiding 40 minuten warm, zodat u zelf kunt bepalen wanneer u deze serveert. • Met de volgende recepten maakt u maximaal 1,2 liter soep (ongeveer 4 porties). Isıtmadan parçalama için manuel parçalayarak karıştırma fonksiyonunu kullanınız. Isıtmadan karıştırmak için bu fonksiyonu kullanın. Tüm tarifleri istediğiniz kıvama gelene kadar karıştırmanızı sağlar. Not: Cihazın karıştırmaya devam etmesini isterseniz manuel karıştırma için düğmeyi basılı tutabilirsiniz. Düğmeyi bıraktığınızda karıştırma işlemi de sona erecektir. Malzemelerin hazırlanması • En iyi tadı elde etmek için taze, mevsim malzemelerini kullanın • En iyi sonucu elde etmek için malzemeleri 2 cm’lik küpler halinde doğrayın • Çorba hazırlarken malzemeleri Soup maker’a koymadan önce çözülmelerini bekleyin. Soğuk tarifler için gerekli değildir • Kapağı kapatmadan önce Soup maker’daki malzemeleri karıştırın • Seçme düğmesiyle istediğiniz programı seçin • Programı başlatmak için düğmeye basın İpuçları ve Öneriler • Mükemmel bir sonuç elde etmek için haznenin min. ve max. işaretleri arasında kalmaya dikkat edin. • Sıvı miktarını ayarlayarak çorbanızın kıvamını belirleyebilirsiniz. • Malzemeler haznenin dibine yapışırsa daha fazla sıvı eklemeniz gerekebilir. • Çorba hazır olduğunda paslanmaz çelik hazne çorbanızı yaklaşık 40 dakika sıcak tutacak ve istediğiniz zaman servis etmenizi sağlayacaktır. • Aşağıdaki tariflerle 1-2 litre (yaklaşık 4 porsiyon) çorba hazırlayabilirsiniz. 5 FR NL TR SOUPE DE TOMATES CLASSIQUE AVEC PAIN À L’AIL KLASSIEKE TOMATENSOEP MET KNOFLOOKBROOD Klasi k domates çorbası sarımsaklı ekmekli Deze Italiaanse klassieker is altijd een succes. De soep is natuurlijk het lekkerste als u rijpe zomertomaten en vers basilicum gebruikt, maar tomaten in blik zijn ook prima geschikt. Bu İtalyan klasiği her zaman çok beğenilir. En iyi sonuç olgun yaz domatesi ve taze fesleğenle elde edilir, ancak konserve domates de kullanabilirsiniz. Ce classique italien fait toujours sensation. Cette recette est meilleure si vous utilisez des tomates estivales mûres et du basilic frais mais elle fonctionne aussi très bien avec des tomates en conserve. 500 g de tomates pelées 30 g de purée de tomate 1 gousse d’ail 100 g de carottes pelées 600 ml de bouillon de légumes ½ cuillère à soupe d’herbes séchées : thym, origan ou romarin 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ½ cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc sel et poivre, à votre convenance Facultatif : basilic frais pour relever le goût Crème ou crème fraîche, au moment de servir Étapes : • Coupez les tomates en quatre, puis coupez les carottes en morceaux de 2 à 3 cm. Épluchez l’ail. • Placez les ingrédients dans le Soup maker. • Fermez le couvercle et sélectionnez le programme Soupe moulinée. • Lorsque la soupe est prête, ouvrez le couvercle et versez dans des bols. Terminez avec une grosse cuillère de crème ou une bonne dose de crème fraîche. Servez avec du pain. Conseil : Vous pouvez remplacer les carottes par davantage de tomates. 500 g ontvelde tomaten 30 g tomatenpuree 1 teentje knoflook 100 g geschrapte wortels 600 ml groentebouillon ½ eetlepel gedroogde kruiden: tijm, oregano of rozemarijn 1 eetlepel olijfolie ½ eetlepel witte wijnazijn zout en peper naar smaak Naar keuze: verse basilicum naar smaak Room of crème fraîche om te serveren 500 g kabuğu soyulmuş domates 30 g domates püresi 1 diş sarımsak 100 g kabuğu soyulmuş havuç 600 ml sebze suyu ½ yemek kaşığı kurutulmuş baharat: kekik, keklikotu veya biberiye 1 yemek kaşığı zeytinyağı ½ yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi tat vermesi için tuz ve karabiber İsteğe bağlı: tat vermesi için taze fesleğen Servis için krema veya crème fraîche (taze krema) Stappen: Adımlar: • Snijd de tomaten in vieren, snijd de wortels in stukjes van 2-3 cm. Pel de knoflook. • Doe de ingrediënten in de Soup maker. • Sluit het deksel en kies het programma voor gepureerde soep. • Open het deksel als de soep klaar is en schenk het mengsel in kommen. Garneer met een straaltje room of een lepeltje crème fraîche. Serveer met geroosterd knoflookbrood. • Domatesleri dörde bölün, havucu 2-3 cm’lik parçalar halinde doğrayın. Sarımsağı soyun. • Malzemeleri Çorba Ustası’na yerleştirin. • Kapağı kapatın ve Püre çorba programını seçin. • Çorba hazır olduğunda, kapağı açın ve kaselere boşaltın. Bir kaşık krema veya bir top crème fraîche (taze krema) ile süsleyin. Kızarmış sarımsaklı ekmekle servis edin. Tip: İpucu: U kunt de wortels vervangen door extra tomaten. Havuç yerine daha fazla domates kullanabilirsiniz. 23 min 7 FR NL TR SOUPE DE POIREAUX PREISOEP PIRASA ÇORBASI Les poireaux peuvent être récoltés toute l’année mais ils sont meilleurs d’octobre à mai. Prei is het hele jaar verkrijgbaar, maar de smaak is het beste van oktober t/m mei. Pırasayı her mevsim bulabilirsiniz ama en iyi olduğu dönem Ekim ile Mayıs ayları arasıdır. 350 g prei 50 g aardappelen 50 g fijngehakte ui 1 teentje knoflook 750 ml kippenbouillon verse tijmblaadjes peper en zout naar smaak Mosterdvinaigrette 1 theelepel mosterd 1 theelepel kappertjes ½ eetlepel citroensap 1 eetlepel olijfolie verse peterselie 350 g pırasa 50 g patates 50 g doğranmış soğan 1 diş sarımsak 750 ml tavuk suyu taze kekik yaprakları karabiber ve tuz, tat verme amaçlı Hardal sosu: 1 çay kaşığı hardal 1 çay kaşığı kapari ½ yemek kaşığı limon suyu 1 yemek kaşığı zeytinyağı taze maydanoz Stappen: Adımlar: • Spoel de prei af en snijd in ringen van 1 cm. Schil de aardappel en snijd in blokjes van 2,5 cm. • Doe alle ingrediënten in de Soup maker, sluit het deksel en kies het programma voor gepureerde soep. • Meng intussen de ingrediënten voor de vinaigrette in een kommetje. • Open het deksel als de soep klaar is en verdeel het mengsel over leuke soepkommen. Schenk wat vinaigrette in een krul in de soep en serveer. • Pırasaları yıkayın ve 1 cm’lik halkalar halinde doğrayın. Patatesi soyun ve 2,5 cm’lik küpler halinde doğrayın. • Tüm çorba malzemelerini Soup maker’a koyun, kapağı kapatın ve püre çorba programına basın. • Bu arada küçük bir kap içinde sos malzemelerini karıştırın. • Çorba hazır olduğunda, kapağı açın ve şık çorba kaselerinize boşaltın. Sosun bir bölümünü çorbaya katın, karıştırın ve servis edin. Tip: İpucu: U kunt deze soep ook koud serveren. Laat het mengsel dan ten minste 3 uur afkoelen. Dilerseniz bu çorbayı soğuk da servis edebilirsiniz. En az 3 saat soğumaya bırakın. 350 g de poireaux 50 g de pomme de terre 50 g d’oignons hachés 1 gousse d’ail 750 ml de bouillon de volaille Feuilles de thym frais Sel et poivre pour assaisonner Vinaigrette à la moutarde : 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à café de câpres ½ cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Persil frais Étapes : • Rincez les poireaux et coupez-les en morceaux d’environ 1 cm. Épluchez et coupez la pomme de terre en morceaux d’environ 2,5 cm. • Placez tous les ingrédients de la soupe dans l’appareil à soupe, fermez le couvercle et appuyez sur le programme de Soupe moulinée. • Pendant ce temps, mélangez les ingrédients de la vinaigrette dans un petit bol. • Lorsque la soupe est prête, ouvrez le couvercle et versez dans de jolis bols à soupe. Ajoutez un peu de vinaigrette dans la soupe et servez. 23 min Conseil : Vous pouvez servir cette soupe froide si vous le souhaitez. Réfrigération : au moins 3 heures. 9 FR NL TR SOUPE DE CAROTTES AU CURRY PITTIGE WORTELSOEP KÖRİLİ HAVUÇ ÇORBASI Wortel is een heel veelzijdig ingrediënt voor soepen. Havuç, çorbalar için farklı amaçlarla kullanılabilecek bir malzemedir. 350 g wortels 50 g aardappelen 50 g fijngehakte ui 750 ml groentebouillon peper en zout naar smaak 2 theelepels kerriepoeder 100 ml crème fraîche of kokosmelk Naar keuze: 10 takjes verse koriander 350 g havuç 50 g patates 50 g doğranmış soğan 750 ml sebzeli et suyu karabiber ve tuz, tat verme amaçlı 2 çay kaşığı toz köri 100 ml taze krema (crème fraîche) veya hindistan cevizi sütü İsteğe bağlı: 10 sap taze kişniş La carotte est un ingrédient très polyvalent pour les soupes. 350 g de carottes 50 g de pomme de terre 50 g d’oignons hachés 750 ml de bouillon de légumes Sel et poivre pour assaisonner 2 cuillères à café de poudre de curry 100 ml de crème fraîche ou de lait de noix de coco Facultatif : 10 branches de coriandre fraîche Étapes : • Pelez les carottes et les pommes de terres et coupez-les en tranches de 2cm. • Mettre tous les ingrédients (sauf la crème fraîche) dans le bol, fermez le couvercle et appuyez sur le programme soupe moulinée. • Quand la soupe est prête, ouvrez le couvercle, ajoutez la crème fraîche et servez dans des bols. Conseil : Stappen: • Schrap de wortels, schil de aardappel en snijd de groenten in blokjes van 2 cm. • Doe alle ingrediënten behalve de crème fraîche in de Soup maker, sluit het deksel en kies het programma voor gepureerde soep. • Open het deksel als de soep klaar is, voeg de crème fraîche toe en verdeel het mengsel over kommen of glazen. 23 min Adımlar: • Havuç ve patatesi soyun ve 2 cm’lik küpler halinde doğrayın. • Taze krema hariç tüm çorba malzemelerini Soup maker’a koyun, kapağı kapatın ve Püre çorba programına basın. • Çorba hazır olduğunda, kapağı açın, taze kremayı ilave ederek karıştırın ve kaselere boşaltın. Tip: İpucu: Met groentechips kunt u de soep leuk garneren. Bu çorbayı sebzeli çeşnilerle de süsleyebilirsiniz. Cette soupe s’accommode très bien de légumes croquants. 11 FR NL TR SOUPE AUX PETITS POIS AVEC CROSTINI DE FROMAGE DE CHÈVRE DOPERWTJESSOEP MET GEITENKAASCROSTINI BEZELYE ÇORBASI K EÇİ PEYNİRLİ KANEPELİ Een geweldige start van het voorjaar, vooral als u verse doperwtjes en kruiden kunt krijgen. Bu çorba, özellikle taze bezelye ve baharat bulabilirseniz ilkbahar mevsimi için ideal bir başlangıç olabilir. Soep: Çorba: 450 g doperwtjes, vers of diepvries* 100 g fijngehakte ui 550 ml groentebouillon ½ eetlepel dragon peper en zout naar smaak Naar keuze: 5 eetlepels, verse groene kruiden 450 g bezelye, taze veya dondurulmuş* 100 g doğranmış soğan 550 ml sebzeli et suyu ½ yemek kaşığı tarhun karabiber ve tuz, tat verme amaçlı İsteğe bağlı: 5 yemek kaşığı yoğurt, taze yeşil baharatlar Rien de mieux que cette soupe pour célébrer l’arrivée du printemps, surtout si vous pouvez trouver des herbes et des petits pois frais. Soupe : 450 g de petits pois, frais ou surgelés* 100 g d’oignons hachés 550 ml de bouillon de légumes ½ cuillère à soupe d’estragon Sel et poivre pour assaisonner Facultatif : 5 cuillères à soupe de yaourt, herbes aromatiques fraîches * Si vous utilisez des petits pois surgelés, faites-les décongeler rapidement sous l’eau chaude avant de les ajouter dans l’appareil à soupe. Crostini : Baguette Fromage de chèvre Étapes : • Placez les ingrédients de la soupe dans l’appareil à soupe et sélectionnez le programme Soupe moulinée. • Pendant ce temps, préparez le crostini. Préchauffez le four à 200 °C, tranchez la baguette et ajoutez du fromage de chèvre sur le dessus. Faites cuire au four jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré. • Lorsque l’appareil à soupe est prêt, ouvrez le couvercle et versez la soupe dans des assiettes creuses. Garnissez chaque bol avec une crostini croquante. Conseil : Pour un résultat frais et onctueux, vous pouvez ajouter un peu de yaourt à la soupe, soit au début de la recette soit au moment de servir. Vous pouvez remplacer l’estragon par de la menthe. * Als u diepgevroren doperwten gebruikt, ontdooi ze dan snel onder de warme kraan voordat u ze in de Soup maker doet. Crostini: baguette zachte geitenkaas Stappen: • Doe de ingrediënten in de Soup maker en kies het programma voor gepureerde soep. • Bereid intussen de crostini. Verwarm de oven voor op 200 °C, snijd de baguette in plakjes en smeer wat geitenkaas op elk plakje. Bak in de oven totdat de kaas is gesmolten en de crostini goudbruin is. • Open het deksel als de soep klaar is en schenk het mengsel in diepe borden. Leg een knapperige crostini in het midden van elk bord. Tip: Voor een frisse romige smaak kunt u een beetje yoghurt aan de soep toevoegen. Dit kan aan het begin van de bereiding of vlak voor het serveren. In plaats van dragon kunt u ook munt gebruiken. 23 min * Dondurulmuş bezelye kullanıyorsanız, Soup maker’a koymadan önce sıcak su altında çözdürün Kanepe: baget ekmek keçi peyniri Adımlar: • Çorba malzemelerini Soup maker’a koyun ve Püre çorba programını seçin. • Bu arada kanepeyi hazırlayın. Fırınınızı 200 °C’ye ısıtın, baget ekmeği dilimleyin ve dilimler üzerine biraz keçi peyniri koyun. Peynir eriyene ve altın rengini alana kadar fırınlayın. • Soup maker hazır olduğunda, kapağı açın ve çorbayı derin kaselere boşaltın. Her kaseyi gevrek kanepelerle süsleyin. İpucu: Taze, kremalı bir sonuç elde etmek için çorbanıza başlangıç aşamasında veya servis ederken bir miktar yoğurt ekleyebilirsiniz. Tarhun yerine nane de kullanılabilir. 13 FR NL TR SOUPE INDIENNE À LA TOMATE ET À LA NOIX DE COCO INDIASE TOMATENKOKOSSOEP HİNT USULÜ HİNDİSTAN CEVİZLİ DOMATES ÇORBASI De geraspte kokos geeft deze soep een aangename textuur. Hindistan cevizi parçaları bu çorbaya hoş bir kıvam verir. 1 rode peper verse gember van 2-3 cm (20 gram) 100 g ui, grof gehakt 400 g tomaten (blik) 100 ml kokosmelk 50 g geraspte kokos 5-10 takjes verse koriander flinke mespunt zout extra geraspte kokos, gehakte verse koriander en chilivlokken om te garneren 1 adet kırmızı biber Küp şeklinde taze zencefil (20 gram) 100 g irice doğranmış soğan 400 g domates (konserve) 100 ml hindistancevizi sütü 50 g kurutulmuş hindistancevizi 5-10 sap taze kişniş büyükçe bir tutam tuz süslemek için fazladan kurutulmuş hindistancevizi, doğranmış taze kişniş ve kırmızı pul biber Les miettes de noix de coco donnent une belle texture à cette soupe. 1 piment rouge Un petit morceau de gingembre frais (20 grammes) 100 g d’oignons grossièrement hachés 400 g de tomates (en boîte) 100 ml de lait de coco 50 g de noix de coco séchée 5 à 10 branches de coriandre fraîche 1 grosse pincée de sel Un supplément de noix de coco déshydratée, de la coriandre fraîche hachée et des copeaux de piment pour décorer Étapes : • Évidez le piment, puis pelez et coupez le gingembre. • Placez tous les ingrédients dans le Soup maker. Ajoutez 500 ml d’eau. Remuez les ingrédients, fermez le couvercle et appuyez sur le programme Soupe moulinée. • Lorsque la soupe est prête, ouvrez le couvercle et versez la soupe dans des tasses ou des bols appropriés. • Garnissez avec quelques flocons de piment, de la noix de coco déshydratée et de la coriandre hachée. Conseil : Stappen: • Verwijder de zaadlijsten uit de peper. Schil de gember en snijd deze in plakjes. • Doe alle ingrediënten in de Soup maker. Voeg 500 ml water toe. Roer door de ingrediënten, sluit het deksel en kies het programma voor gepureerde soep. • Open het deksel als de soep klaar is en schenk het mengsel in koppen of kommen. • Strooi er wat chilivlokken, geraspte kokos en gehakte koriander over. 23 min Adımlar: Tip: • Biberin tohumlarını çıkarın, zencefili soyun ve dilimleyin. • Malzemelerin tamamını Çorba Ustası’na yerleştirin. 500 ml su ekleyin. Malzemeleri karıştırın, kapağı kapatın ve Püre çorba programına basın. • Çorba hazır olduğunda, kapağı açın ve çorbayı uygun kupa ya da kaselere boşaltın. • Üzerine biraz kırmızı pul biber, kurutulmuş hindistan cevizi ve doğranmış kişniş ekleyin. U kunt in plaats van de verse rode peper ook 1 theelepel chilipoeder of currypasta gebruiken. İpucu: Bu çorbada taze kırmızı biber yerine 1 çay kaşığı kırmızı acı biber veya köri de kullanabilirsiniz. Vous pouvez également réaliser cette soupe avec 1 cuillère à café de piment ou de pâte de curry en remplacement du piment frais. 15 FR NL TR SOUPE AUX BROCOLIS ET STILTON BROCCOLI-STILTONSOEP KÜFLÜ İNGİLİZ PEYNİRLİ (STILTON) BROKOLİ ÇORBASI Cette soupe onctueuse préparée à partir de légumes mixés et du fromage bleu est idéale en tant qu’entrée lors d’un dîner de fête ou d’un bon repas. 360 g de brocolis 70 g de ciboules hachées 700 ml de bouillon de légumes 70 g de fromage Stilton, émietté Poivre noir fraîchement moulu Un peu de fromage Stilton, des croûtons et de l’huile d’olive pour décorer Étapes : • Émondez les brocolis et coupez-les en petits bouquets. Placez les ingrédients dans l’appareil à soupe, fermez le couvercle et appuyez sur le programme Soupe moulinée. • Lorsque la soupe est prête, ouvrez le couvercle et versez dans des bols. • Garnissez la soupe avec du Stilton émietté ou des croûtons. Ajoutez un peu de poivre noir moulu et arrosez d’un filet d’huile d’olive. Conseil : Vous pouvez réserver quelques petits bouquets ou des morceaux de brocoli, les faire blanchir rapidement pendant 2 minutes dans de l’eau bouillante, les refroidir sous l’eau fraîche et les utiliser comme garniture pour votre soupe. Le fromage Stilton peut être remplacé par n’importe quel autre fromage bleu. Deze glad gepureerde groentesoep met blauwe kaas is heerlijk als voorgerecht, maar ook als royale maaltijdsoep. 360 g broccoli 70 g lente-uitjes, gehakt 700 ml groentebouillon 70 g stiltonkaas, verkruimeld versgemalen zwarte peper extra stiltonkaas, croutons en olijfolie, om te garneren Stappen: • Verdeel de broccoli in kleine roosjes. Doe de ingrediënten in de Soup maker, sluit het deksel en kies het programma voor gepureerde soep. • Open het deksel als de soep klaar is en schenk het mengsel in kommen. • Strooi wat verkruimelde stiltonkaas of croutons over de soep. Strooi er wat versgemalen zwarte peper over en besprenkel met een beetje olijfolie. Tip: U kunt een paar kleine of gehakte broccoliroosjes apart houden, snel 2 minuten blancheren in kokend water, onder de koude kraan afspoelen en gebruiken als garnering voor de soep. U kunt in plaats van stilton elke andere blauwe kaas gebruiken. Mavi küflü peynirli bu sebze çorbası, bir akşam yemeği davetinde başlangıç olarak sunulabileceği gibi hazırlaması kolay bir öğün olarak da tercih edilebilir. 23 min 360 g brokoli 70 g doğranmış yeşil soğan 700 ml sebzeli et suyu 70 g küflü İngiliz peyniri, ufalanmış taze çekilmiş karabiber süsleme için bir miktar daha küflü İngiliz peyniri, kruton ve zeytinyağı Adımlar: • Brokoliyi küçük parçalara bölün. Malzemeleri Soup maker’a koyun, kapağı kapatın ve Püre çorba programına basın. • Çorba hazır olduğunda, kapağı açın ve kaselere boşaltın. • Çorbanızı bir miktar ufalanmış küflü İngiliz peyniri veya krutonla süsleyin. Üzerine biraz karabiber serpin ve hafifçe zeytinyağı gezdirin. İpucu: Küçük brokoliler veya artan brokoliniz varsa, bunları 2 dakika kadar kaynar suda haşlayın, soğuk su altında soğutun ve çorbanızı süslemek için kullanın. Küflü İngiliz peyniri yerine herhangi bir küflü peynir çeşidi kullanabilirsiniz. 17 FR NL TR VELOUTÉ DE POTIRON PARFUMÉ AU CUMIN FLUWELEN POMPOENSOEP MET KOMIJN KİMYONLU BALKABAĞI ÇORBASI Le potiron est la star de la saison des récoltes. Son goût d’une grande richesse accompagne à merveille les saveurs épicées intenses. Pompoen is de icoon van het oogstseizoen. De rijke smaak gaat prima samen met een pittig kruidig aroma. Balkabağı, hasat mevsiminin simgesidir. Zengin lezzeti baharatlı aromalarla mükemmel uyum sağlar. 350 g pompoen 100 g aardappelen 50 g fijngehakte ui ½ theelepel gemalen komijn 700 ml groentebouillon peper en zout naar smaak fetakaas, om te garneren 350 g bal kabağı 100 g patates 50 g doğranmış soğan ½ çay kaşığı çekilmiş kimyon 700 ml sebzeli et suyu karabiber ve tuz, tat verme amaçlı beyaz peynir, süsleme için Stappen: Adımlar: • Halveer de pompoen en schep de zaadjes eruit. Snijd in blokjes van 2 cm. U hoeft de schil niet te verwijderen. Schil de aardappelen en snijd in blokjes van 2 cm. • Doe de ingrediënten in de Soup maker, sluit het deksel en kies het programma voor gepureerde soep. • Open het deksel als de soep klaar is en schenk het mengsel in de kommen. Verkruimel er een beetje feta over. • Balkabağını ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Balkabağını 2 cm’lik küpler halinde doğrayın. Kabuğunu kullanabilirsiniz. Patatesi soyduktan sonra 2 cm’lik küpler halinde doğrayın. • Malzemeleri Soup maker’a koyun, kapağı kapatın ve Püre çorba programına basın. • Çorba hazır olduğunda, kapağı açın ve kaselere boşaltın. Biraz beyaz peynir ilavesiyle çorbanız servise hazır hale gelecektir. 350 g de potiron 100 g de pommes de terre 50 g d’oignons hachés ½ cuillère à café de cumin moulu 700 ml de bouillon de légumes Sel et poivre pour assaisonner Féta pour décorer Étapes : • Coupez le potiron en deux et enlevez les pépins. Coupez le potiron en dés d’environ 2 cm. Vous pouvez utiliser la peau. Pelez et coupez la pomme de terre en dés d’environ 2 cm. • Placez les ingrédients de la soupe dans l’appareil à soupe, fermez le couvercle et sélectionnez le programme Soupe moulinée. • Lorsque la soupe est prête, ouvrez le couvercle et versez dans des bols. Pour terminer en beauté, émiettez un peu de féta sur la soupe. Conseil : Vous pouvez varier le goût de cette soupe avec d’autres épices, comme de la coriandre moulue, des graines de fenouil ou une combinaison des deux. Tip: U kunt het aroma van de soep variëren door andere specerijen te gebruiken, zoals gemalen koriander, venkelzaad of een combinatie daarvan. 23 min İpucu: Çekilmiş kişniş, rezene tohumları ya da çeşitli karışımlar gibi diğer baharatları kullanarak çorbanıza farklı aromalar kazandırabilirsiniz. 19 FR NL TR SOUPE DE BETTERAVE FRAÎCHE VERSE BIETENSOEP Taze pancar çorbası Deze kleurige en voedzame soep kunt u zowel warm als koud serveren. Bu renkli ve besleyici çorba sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilir. 350 g rode bietjes 650 ml groentebouillon 50 g fijngehakte ui 100 ml zure room 2 eetlepels azijn 1 eetlepel olijfolie peper en zout verse dille, om te garneren 350 g pancar 650 ml sebzeli et suyu 50 g doğranmış soğan 100 ml ekşi krema 2 yemek kaşığı sirke 1 yemek kaşığı zeytinyağı karabiber ve tuz taze dereotu, süsleme için Stappen: Adımlar: • Schil de bietjes en snijd ze in blokjes van 2 cm. Doe de bietjes, de bouillon en de ui in de Soup maker en sluit het deksel. • Kies het programma voor gepureerde soep en wacht totdat de Soup maker klaar is. • Open het deksel als de soep klaar is en roer de zure room erdoor. Maak op smaak af met peper en zout. • Schenk de soep in kommen en garneer met wat verse dille. • Pancarı soyun ve 2 cm’lik küpler halinde doğrayın. Pancar, et suyu ve soğanları Soup maker’a koyun ve kapağı kapatın. • Püre çorba programını seçin ve Soup maker hazır olana kadar bekleyin. • Soup maker hazır olduğunda, kapağı açın ve karıştırın. Lezzet vermek için baharat ekleyin. • Çorbayı kaselere boşaltın ve son olarak dereotunu ekleyin. Cette soupe colorée et nutritive peut être servie chaude ou froide. 350 g de betteraves 650 ml de bouillon de légumes 50 g d’oignons hachés 100 ml de crème aigre 2 cuillères à soupe de vinaigre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel et poivre Aneth frais pour décorer Étapes : • Pelez les betteraves et taillez-les en dés d’environ 2 cm. Placez les betteraves, le bouillon et les oignons dans l’appareil à soupe et fermez le couvercle. • Sélectionnez le programme de Soupe moulinée et attendez que l’appareil soit prêt. • Lorsque l’appareil à soupe est prêt, ouvrez le couvercle et ajoutez la crème aigre. Rectifiez l’assaisonnement. • Versez la soupe dans des bols et décorez avec l’aneth. Conseil : Vous pouvez réaliser cette soupe avec du chourave (navet allemand) au lieu de la betterave. Vous pouvez également remplacer le bouillon de légumes par du bouillon de bœuf. Tip: U kunt de soep ook met koolrabi maken in plaats van met bietjes. De groentebouillon kunt u vervangen door runderbouillon. 23 min İpucu: Bu çorbayı pancar yerine yer lahanası (alabaş) ile de yapabilirsiniz. Sebzeli et suyu yerine et suyu da kullanabilirsiniz. 21 FR NL TR VELOUTÉ DE COURGETTES ROMIGE COURGETTESOEP KREMALI KABAK ÇORBASI La courgette est un légume qui se déguste à toutes les sauces. Elle est délicieuse avec des herbes fraîches, quelques épices ou du fromage. Courgette is een buitengewoon veelzijdige groente die uitstekend te combineren is met verse kruiden, wat specerijen of met kaas. Kabak çok yönlü bir sebzedir. Taze bitkiler, baharat veya peynirle çok hoş bir lezzet verir. 550 g de courgettes 70 g d’oignons hachés 1 gousse d’ail 450 ml de bouillon de légumes 1 cuillère à café d’origan frais haché Facultatif : 60 g de fromage Dolcelatte ou Gorgonzola pour décorer 550 g courgette 70 g fijngehakte ui 1 teentje knoflook 450 ml groentebouillon 1 theelepel verse oregano, gehakt Naar keuze: 60 g dolcelatte- of gorgonzolakaas, om te garneren Étapes : Stappen: • Coupez les courgettes en quatre dans le sens de la longueur, puis en morceaux de 2 cm. • Placez les ingrédients dans l’appareil à soupe et sélectionnez le programme Soupe moulinée. • Lorsque la préparation est terminée, ouvrez le couvercle et versez la soupe dans des bols ou des assiettes creuses. Vous pouvez ajouter un peu de fromage si vous le souhaitez ou en saupoudrer sur le dessus au moment de servir. • Snijd de courgettes in de lengte in vieren en snijd ze vervolgens in stukjes van 2 cm. • Doe alle ingrediënten in de Soup maker en kies het programma voor gepureerde soep. • Open het deksel als de soep klaar is en schenk het mengsel in kommen of diepe borden. U kunt vlak voor het serveren wat kaas door de soep roeren of erop strooien. Conseil : Deze soep smaakt ook heerlijk met verse groene kruiden als salie, basilicum of dragon. U kunt de soep warm of koud serveren. Cette soupe est délicieuse également avec des herbes aromatiques fraîches, par exemple de la sauge, du basilic ou de l’estragon. Vous pouvez la servir chaude ou froide. Tip: 550 g kabak 70 g doğranmış soğan 1 diş sarımsak 450 ml sebzeli et suyu 1 çay kaşığı doğranmış taze kekik İsteğe bağlı: 60 g Dolcelatte veya Gorgonzola peyniri, süsleme için 23 min Adımlar: • Kabağı boyuna keserek dört parçaya ayırın ve 2 cm’lik küpler halinde doğrayın. • Tüm malzemeleri Soup maker’a koyun ve Püre çorba programını seçin. • Hazır olduğunda, kapağı açın ve çorbayı kase ya da çukur tabaklara boşaltın. İsterseniz biraz peynir ekleyebilir veya servis yaparken üzerine serpiştirebilirsiniz. İpucu: Ada çayı, fesleğen veya tarhun gibi taze yeşil baharatlar da bu çorbaya çok yakışır. Sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. 23 FR NL TR SOUPE DE MAÏS SUCRÉ AU BACON MAÏSSOEP MET BACON DANA JAMBONLU MISIR ÇORBASI Cette soupe est une excellente façon de célébrer l’été. Elle peut être dégustée en entrée, mais aussi en déjeuner copieux lorsqu’elle est accompagnée de pain. Soupe : 300 g de maïs sucré (en boîte), égoutté 100 g de céleri 70 ml de crème aigre 700 ml de bouillon de légumes 8 brins de persil ou de coriandre 2 cuillères à café de poudre de piment rouge 1 cuillère à café de vinaigre balsamique Sel et poivre, à votre convenance Facultatif : 4 tranches de bacon et quelques feuilles de coriandre supplémentaires, pour décorer Étapes : • Placez tous les ingrédients dans l’appareil à soupe. Fermez le couvercle et appuyez sur le programme de Soupe moulinée. • Pendant ce temps, préparez le bacon. Faites frire les tranches de bacon dans une poêle sans matières grasses. Retirez le bacon de la poêle et déposez-le sur du papier absorbant. • Lorsque la soupe est prête, ouvrez le couvercle et versez dans des bols. • Émiettez le bacon sur la préparation, parsemez de feuilles de coriandre et ajoutez du poivre moulu pour relever le goût. Conseil : Deze soep is een geweldige manier om de zomer te vieren. U kunt de soep als voorgerecht serveren, maar ook als hartige lunch met wat knapperig brood. Soep: 300 g maïskorrels (blik), uitgelekt 100 g bleekselderij 70 ml zure room 700 ml groentebouillon 8 takjes koriander of peterselie 2 theelepels paprikapoeder (pimento) 1 theelepel balsamicoazijn zout en peper naar smaak Naar keuze: 4 plakken bacon en extra korianderblaadjes om te garneren Stappen: • Doe alle ingrediënten in de Soup maker, sluit het deksel en kies het programma voor gepureerde soep. • Bereid in de tussentijd de bacon. Bak de plakken bacon uit in een droge koekenpan. Laat uitlekken op keukenpapier. • Open het deksel als de soep klaar is en schenk het mengsel in de kommen. • Verkruimel de bacon boven de soep, bestrooi met korianderblaadjes en gemalen peper naar smaak. Tip: U kunt deze soep ook met verse maïs maken. Gebruik hiervoor de korrels van 3 - 4 kolven. Bu çorba yazın gelişini kutlamanın lezzetli bir yolu olabilir. Başlangıç olarak sunabilir veya biraz ekmekle birlikte doyurucu bir öğle yemeği yerine tercih edebilirsiniz. 23 min Çorba: 300 g süzülmüş tatlı mısır (konserve) 100 g kereviz 70 ml ekşi krema 700 ml sebze suyu 8 dal kişniş veya maydanoz 2 çay kaşığı kırmızı toz biber (pimento) 1 çay kaşığı balzamik sirke tat vermesi için tuz ve karabiber İsteğe bağlı: süslemek için 4 dilim jambon ve ekstra kişniş yaprakları Adımlar: • Tüm çorba malzemelerini Soup maker’a koyun. Kapağı kapatın ve Püre çorba programına basın. • Bu arada jambonu hazırlayın. Kuru bir kızartma tavasında jambon dilimlerini kızartın. Tavadan alın ve kağıt havlu üzerinde süzdürün. • Çorba hazır olduğunda, kapağı açın ve çorbayı kaselere boşaltın. • Çorbanın üzerine jambon dilimi parçalarıyla kişniş yapraklarını ekleyin ve tat vermek için karabiber serpin. İpucu: Bu çorba için taze mısır da kullanabilirsiniz. 3-4 koçandan mısır tanelerini çıkarın. Vous pouvez utiliser du maïs frais pour cette soupe. Utilisez les grains d’environ 3 à 4 épis de maïs. 25 FR NL TR SOUPE DE LENTILLES À L’INDIENNE INDIASE LINZENSOEP HİNT USULÜ MERCİMEK ÇORBASI Mixer une soupe de lentilles donne un résultat consistant ; l’amidon épaissit la soupe mais il reste des morceaux. 100 g de lentilles jaunes, rincées 100 g de pois chiches (en boîte) 100 g de paprika 2 tomates hachées 100 g de cuisses de poulet 700 ml de bouillon de volaille 1 cuillère à café de coriandre moulue 1 cuillère à café de cumin ½ cuillère à café de poudre de piment rouge 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ½ cuillère à soupe de vinaigre balsamique Jus d’un demi-citron vert, ou plus, à votre convenance 4 branches de persil frais ou de coriandre Étapes : • Coupez le poulet en morceaux de 2 cm. • Placez tous les ingrédients dans le Soup maker avec le poulet sur le dessus. Fermez le couvercle et appuyez sur le programme Soupe moulinée. • Lorsque le programme est prêt, versez la soupe dans des bols ou des assiettes creuses. • Saupoudrez de fines herbes et servez. Conseil : Vous pouvez également essayer le programme Soupe épaisse et mixer avec le programme manuel pour donner plus de texture à votre soupe. Het pureren van een linzensoep geeft een heerlijk resultaat; de soep dikt in, maar blijft textuur houden. 100 g gele linzen, gewassen 100 g kikkererwten (blik) 100 g rode paprika, in blokjes 2 tomaten, in blokjes 100 g kippendijen 700 ml kippenbouillon 1 theelepel gemalen koriander 1 theelepel komijn ½ theelepel paprikapoeder (pimento) 1 eetlepel olijfolie ½ eetlepel balsamicoazijn sap van ½ limoen of meer naar smaak 4 takjes verse peterselie of koriander Stappen: • Snijd de kip in stukjes van 2 cm. • Doe alle ingrediënten in de Soup maker, met de kip bovenop. Sluit het deksel en kies het programma voor gepureerde soep. • Wanneer het programma klaar is, schenkt u de soep in kommen of diepe borden. • Bestrooi met de gehakte kruiden en serveer. Tip: Probeer ook eens het programma voor boerensoep en pureer met het handmatige programma om de soep meer textuur te laten behouden. Mercimek çorbasını blender ile karıştırarak daha zengin bir sonuç elde edersiniz. Nişasta çorbanın kıvamını artırır, ancak biraz taneli olmasına neden olabilir. 23 min 100 g yıkanmış sarı mercimek 100 g nohut (konserve) 100 g doğranmış kırmızı biber 2 adet doğranmış domates 100 g tavuk budu 700 ml tavuk suyu 1 çay kaşığı çekilmiş kişniş 1 çay kaşığı kimyon ½ çay kaşığı kırmızı toz biber (pimento) 1 yemek kaşığı zeytinyağı ½ yemek kaşığı balzamik sirke ½ limonun suyu; tat vermesi için daha fazla eklenebilir 4 sap taze maydanoz veya kişniş Adımlar: • Tavuğu 2 cm’lik parçalara ayırın. • Çorba malzemelerinin tamamını tavuk üstte kalacak şekilde Çorba Ustası’na yerleştirin. Kapağı kapatın ve Püre çorba programına basın. • Program hazır olduğunda çorbayı kaselere veya derin tabaklara boşaltın. • Doğranmış yeşillikleri üzerine serperek servis edin. İpucu: Taneli programı kullanırken Manuel programla karıştırmayı deneyerek çorbanın daha kıvamlı olmasını sağlayabilirsiniz. 27 FR NL TR SOUPE DE POIS CHICHES ET PATATES DOUCES KIKKERERWTENSOEP MET ZOETE AARDAPPEL TATLI PATATESLİ NOHUT ÇORBASI Les pois chiches permettent d’épaissir votre soupe. Met kikkererwten kunt u soep makkelijk een dikke gebonden textuur geven. Nohutlar çorbanızın kıvamını artırmak için mükemmel bir tercihtir. 300 g de pois chiches cuits (en boîte), égouttés et rincés 100 g de patates douces épluchées 70 g de poireaux hachés 5 branches de persil ou de coriandre 700 ml de bouillon de volaille ou de légumes 1 cuillère à soupe de graines de cumin ½ cuillère à soupe de graines de coriandre 1 pincée de poudre de piment rouge 2 gousses d’ail hachées 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de sel de mer, ou plus, à votre convenance Jus d’un demi-citron vert, ou plus, à votre convenance Féta pour décorer 300 g gekookte kikkererwten (blik), gewassen en uitgelekt 100 g zoete aardappel, geschild 70 g gehakte prei 5 takjes peterselie of koriander 700 ml groente- of kippenbouillon 1 eetlepel komijnzaad ½ eetlepel korianderzaad snufje paprikapoeder 2 teentjes knoflook, fijngesneden 1 eetlepel olijfolie 1 theelepel zeezout, of meer naar smaak sap van ½ limoen, of meer naar smaak feta om te garneren 300 g pişmiş, yıkanmış, süzülmüş nohut (konserve) 100 g soyulmuş tatlı patates 70 g doğranmış pırasa 5 sap maydanoz veya kişniş 700 ml sebze suyu veya tavuk suyu 1 yemek kaşığı kimyon tohumu ½ yemek kaşığı kişniş tohumu bir tutam kırmızı toz biber 2 diş doğranmış sarımsak 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı deniz tuzu; tat vermesi için daha fazla eklenebilir ½ limonun suyu; tat vermesi için daha fazla eklenebilir süslemek için beyaz peynir Étapes : • Snijd de zoete aardappel in stukjes van 2-3 cm. Doe ze met de rest van de ingrediënten in de Soup maker. • Sluit het deksel en kies het programma voor gepureerde soep. • Open het deksel als de soep klaar is en schenk het mengsel in kommen. • Garneer tot slot elke kom met wat feta. • Coupez la patate douce en morceaux de 2 à 3 cm. Placez-les avec le reste des ingrédients dans le Soup maker. • Fermez le couvercle et appuyez sur le programme Soupe moulinée. • Lorsque la soupe est prête, ouvrez le couvercle et versez dans des bols. • Terminez par la féta. Conseil : La coriandre finement hachée mélangée à l’huile d’olive apporte une délicieuse touche finale à votre soupe. Tout type de pomme de terre ou de légume racine peut remplacer la patate douce. Stappen: Tip: U kunt de soep mooi garneren met fijngehakte koriander gemengd met olijfolie. U kunt de zoete aardappel vervangen door elke aardappelsoort of elk wortelgewas. 23 min Adımlar: • Tatlı patatesi 2-3 cm’lik parçalar halinde doğrayın. Diğer malzemelerle birlikte Çorba Ustası’na yerleştirin. • Kapağı kapatın ve Püre çorba programına basın. • Çorba hazır olduğunda, kapağı açın ve kaselere boşaltın. • Üzerini beyaz peynirle süsleyerek servis edebilirsiniz. İpucu: Zeytinyağıyla karıştırılmış ve ince doğranmış kişniş, çorbanızın üzerinde hoş bir görünüm oluşturur. Tatlı patates yerine başka bir tür patates veya kök sebzeler kullanabilirsiniz. 29 FR NL TR SOUPE DE CAROTTES ET MANGUE WORTEL-MANGOSOEP HAVUÇ VE MANGO ÇORBASI Een verfrissende soep die zowel zoet als hartig is. Tatlı, baharatlı ve ferahlatıcı bir çorba. Une soupe rafraîchissante, sucrée et savoureuse. 300 g de carottes Chair d’une demi-mangue (150 g) 750 ml de bouillon de légumes Jus d’un citron vert 5 à 10 branches de coriandre Poivre noir moulu, à votre convenance Crème pour assaisonner Étapes : • Épluchez les carottes en coupez-les en cubes de 2 à 3 cm avec la mangue. • Placez tous les ingrédients dans le Soup maker, fermez le couvercle et appuyez sur le programme Soupe moulinée. • Lorsque la soupe est prête, ouvrez le couvercle et versez-la dans des bols ou des verres. Terminez avec du poivre noir ou une grosse cuillère de crème. Conseil : 300 g wortels vruchtvlees van 1/2 mango (150 g) 750 ml groentebouillon sap van 1 limoen 5-10 takjes koriander gemalen zwarte peper naar smaak room om te garneren Stappen: • Schrap de wortels en snijd ze samen met de mango in blokjes van 2-3 cm. • Doe alle ingrediënten in de Soup maker, sluit het deksel en kies het programma voor gepureerde soep. • Open het deksel als de soep klaar is en schenk het mengsel in kommen of glazen. Garneer met zwarte peper en een straaltje room. Tip: 300 g havuç 1/2 mangonun iç kısmı (150 g) 750 ml sebze suyu 1 limonun suyu 5-10 sap kişniş tat vermesi için çekilmiş karabiber süslemek için krema 23 min Adımlar: • Havucu soyun ve mangoyla birlikte 2-3 cm’lik küpler halinde doğrayın. • Tüm malzemeleri Çorba Ustası’na yerleştirin, kapağı kapatın ve Püre çorba programına basın. • Çorba hazır olduğunda, kapağı açın ve kaselere veya bardaklara boşaltın. Karabiber ve bir kaşık krema ile süsleyin. İpucu: Bu çorba soğuk olarak da içilebilir. Deze soep kan ook gekoeld worden geserveerd. Cette soupe peut également se déguster froide. 31 FR NL TR SOUPE DE CHOU-FLEUR ET JAMBON CROUSTILLANT BLOEMKOOLSOEP MET KROKANTE HAM JAMBON TANELİ KARNABAHAR ÇORBASI Une entrée raffinée, idéale pour un dîner original. Een stijlvolle soep, het perfecte begin van een speciaal diner. Bu harika çorba, özel bir akşam yemeği için mükemmel bir başlangıç. 350 g de chou-fleur 1 cuillère à soupe de feuilles d’estragon 1 pincée de muscade ½ cuillère à café de piment doux en poudre 700 ml de bouillon de légumes 200 ml de crème Facultatif : 25 g de parmesan râpé 350 g bloemkool 1 eetlepel dragonbladeren een snufje nootmuskaat ½ theelepel zoete chilipoeder 700 ml groentebouillon 200 ml room Naar keuze: 25 g geraspte Parmezaanse kaas 350 g karnabahar 1 yemek kaşığı tarhun yaprağı bir tutam hindistancevizi ½ çay kaşığı tatlı pul biber 700 ml sebze suyu 200 ml krema İsteğe bağlı: 25 g rendelenmiş Parmesan peyniri Accompagnement : Garnering: Jambon cru Persil haché Huile d’olive extra vierge Poivre noir moulu, à votre convenance gedroogde ham gehakte peterselie extra vierge olijfolie gemalen zwarte peper naar smaak Étapes : Stappen: • Coupez le chou-fleur en bouquets. Lavezles et placez-les dans le Soup maker. • Placez le reste des ingrédients, à l’exception de la crème, dans le Soup maker. Fermez le couvercle et sélectionnez le programme Soupe moulinée. • Pendant ce temps, faites frire le jambon dans une poêle et faites reposer sur un essuie-tout pour absorber les graisses. • Quand la soupe est prête, ouvrez le couvercle, remuez avec la crème et versez dans des assiettes creuses, des bols ou des verres. Ajoutez le persil, le jambon frit séché, un trait d’huile d’olive et le poivre noir moulu. • Snijd de bloemkool doormidden en verdeel hem in kleine roosjes. Was de roosjes en doe ze in de Soup maker. • Doe de overige ingrediënten, behalve de room, in de Soup maker, sluit het deksel en kies het programma voor gepureerde soep. • Bak intussen de ham in een koekenpan en laat deze uitlekken op keukenpapier. • Open het deksel als de soep klaar is, roer de room er doorheen en schenk het mengsel in borden, kommen of glazen. Garneer met peterselie, de droge knapperige ham, een beetje olijfolie en gemalen zwarte peper. Conseil : Essayez de faire frire le jambon avec du miel. Vous obtiendrez un résultat sucré et savoureux qui donnera une touche particulière à votre soupe. 23 min Süslemek için: tütsülenmiş jambon doğranmış maydanoz natürel sızma zeytinyağı tat vermesi için çekilmiş karabiber Adımlar: • Karnabaharı dilimleyerek çiçek görünümlü parçalara ayırın. Yıkadıktan sonra Çorba Ustası’na yerleştirin. • Krema haricindeki tüm kalan malzemeleri Çorba Ustası’na yerleştirin, kapağı kapatın ve Püre çorba programına basın. • Bu sırada kızartma tavasında kızarttığınız jambonu kağıt üzerinde kurumaya bırakın. • Çorba hazır olduğunda kapağı açın, kremayı ekledikten sonra çorbayı servis tabaklarına, kaselere veya bardaklara boşaltın. Üzerine maydanoz, kurutulmuş jambon, birkaç damla zeytinyağı ve çekilmiş karabiber ekleyin. Tip: İpucu: Bak de ham eens met wat honing. Het zoete en tegelijk hartige resultaat geeft deze soep net iets extra’s. Jambonu bir miktar balla kızartmayı deneyin. Tatlı ve baharatlı olması çorbaya özel bir lezzet verir. 33 FR NL TR BISQUE DE CREVETTES GARNALENBISQUE KREMALI KARİDES ÇORBASI Une entrée sophistiquée pour un dîner d’exception. Een geraffineerde eerste gang voor een feestelijk etentje. Akşam yemeği davetiniz için sofistike bir başlangıç. 200 g de crevettes ou crevettes tigrées, décortiquées et déveinées (conseil) 1 tomate 50 g de poireau ou de ciboule 1 gousse d’ail hachée 1 petit oignon rouge haché 30 g de concentré de tomate 1 pincée de piment de Cayenne 1 branche de persil frais 500 ml de bouillon de poisson ou de fruits de mer 150 ml de crème Facultatif : une pincée de safran En complément : huile d’olive, jus de citron et sel de mer, à votre convenance 200 g grote garnalen, gepeld, darmkanaal verwijderd (Tip) 1 tomaat 50 g prei of lente-uitjes 1 teen knoflook, fijngesneden 1 kleine rode ui, gesnipperd 30 g tomatenpuree een snufje cayennepeper 1 takje verse peterselie 500 ml vis- of zeevruchtenbouillon 150 ml room naar keuze: een snufje saffraan Extra: olijfolie, citroensap en zeezout naar smaak 200 g jumbo karides veya soyulmuş ve damarı çıkarılmış karides (İpucu) 1 adet domates 50 g pırasa veya taze soğan 1 diş doğranmış sarımsak 1 adet doğranmış küçük kırmızı soğan 30 g domates salçası bir tutam arnavut biberi 1 sap taze maydanoz 500 ml balık veya deniz mahsulü suyu 150 ml krema İsteğe bağlı: bir tutam safran Ekstra: tat vermesi için zeytinyağı, limon suyu ve deniz tuzu Stappen: Adımlar: • Hak de tomaat en prei grof. • Doe alle ingrediënten in de Soup maker, met de garnalen bovenop. • Sluit het deksel en kies het programma voor gepureerde soep. • Schenk de soep in uw favoriete kommen en serveer met geroosterd knoflookbrood. • Domatesi ve pırasayı irice kıyın. • Malzemelerin tamamını karidesler üstte olacak şekilde Çorba Ustası’na yerleştirin. • Kapağı kapatın ve Püre çorba programına basın. • Çorbayı istediğiniz servis kaselerine boşaltın ve sarımsaklı ekmekle servis edin. Étapes : • Hachez grossièrement la tomate et le poireau. • Placez tous les ingrédients dans le Soup maker avec les crevettes sur le dessus. • Fermez le couvercle et appuyez sur le programme Soupe moulinée. • Versez la soupe dans vos bols préférés et servez avec du pain grillé à l’ail. Conseil : Utilisez les carcasses de crevettes pour donner plus de goût au bouillon : faites revenir les carcasses, ajoutez le bouillon et laissez mijoter pendant 15 à 20 minutes avant de passer au chinois. Tip: Gebruik de schalen van de garnalen om de bouillon nog smaakvoller te maken: bak de schalen aan, voeg de bouillon toe, laat 15-20 minuten sudderen en zeef de bouillon. 23 min İpucu: Balık veya deniz mahsulü suyuna tat vermesi için karides kabuklarını kullanın: Kabukları soteleyin, balık veya deniz mahsulü suyunu ekleyin, 15-20 dakika boyunca kaynatın ve süzün. 35 FR NL TR CRÈME DE CHAMPIGNONS CHAMPIGNON-CRÈMESOEP KREMALI MANTAR ÇORBASI Tout type de champignon peut être utilisé pour cette soupe. Essayez de mélanger champignons et shiitakes. Voor deze soep kunt u elk type paddenstoel gebruiken. Probeer eens een combinatie van champignons en shiitakes. Bu çorba için tüm mantar türlerini kullanabilirsiniz.Yemeklik mantar ve şitaki mantarı karışımını deneyin. 350 g de champignons 2 gousses d’ail hachées 1 cuillère à soupe de feuilles de thym frais 4 branches de persil 200 ml de crème 500 ml de bouillon de volaille Facultatif : 1 cuillère à soupe de champignons séchés, moulus En complément : poivre noir moulu et sel, à votre convenance 350 g paddenstoelen 2 teentjes knoflook, fijngesneden 1 eetlepel verse tijmblaadjes 4 takjes peterselie 200 ml room 500 ml kippenbouillon naar keuze: 1 eetlepel gedroogde paddenstoelen, gemalen Extra: gemalen zwarte peper en zout naar smaak 350 g mantar 2 diş doğranmış sarımsak 1 yemek kaşığı taze kekik yaprağı 4 sap maydanoz 200 ml krema 500 ml tavuk suyu İsteğe bağlı: 1 yemek kaşığı kurutulmuş, çekilmiş mantar Ekstra: tat vermesi için çekilmiş karabiber ve tuz Étapes : Stappen: Adımlar: • Lavez les champignons et ajoutez-les avec les autres ingrédients dans le Soup maker. • Fermez le couvercle et sélectionnez le programme Soupe moulinée. • Lorsque la soupe est prête, ouvrez le couvercle, assaisonnez et versez dans de jolies tasses ou de jolis bols. • Was de champignons en doe ze met de overige ingrediënten in de Soup maker. • Sluit het deksel en kies het programma voor gepureerde soep. • Open het deksel als de soep klaar is, breng op smaak met peper en zout, en schenk de soep in mooie koppen of kommen. • Mantarları yıkayın ve diğer malzemelerle birlikte Çorba Ustası’na yerleştirin. • Kapağı kapatın ve Püre çorba programını seçin. • Hazır olduğunda kapağı açın, damak tadınıza göre çeşnilendirin, kap veya kaselere boşaltın. Conseil : Vous trouverez les champignons séchés dans des boutiques asiatiques. Tip: Gedroogde paddenstoelen zijn verkrijgbaar bij de meeste toko’s. 23 min İpucu: Kurutulmuş mantarları Asya mutfağından ürünler satan dükkanlarda bulabilirsiniz. 37 FR NL TR SOUPE AU POULET FACILE KIPPENSOEP IN EEN HANDOMDRAAI KOLAY TAVUK ÇORBASI La soupe au poulet peut être réalisée de A à Z en préparant un bouillon de viande de poulet, d’os ou de restes. Mais pour préparer une soupe de poulet sans tracas, vous pouvez aussi utiliser cette recette rapide. 100 g de carottes 150 g de blancs de poulet 60 g d’oignons hachés 100 g de maïs sucré, égoutté 800 ml de bouillon de volaille Sel et poivre 1 cuillère à soupe de persil haché 6 branches de thym Un peu de persil haché pour décorer Étapes : • Pelez les carottes et taillez-les en dés d’environ 1 cm. Coupez le poulet en morceaux d’environ 2 cm. • Placez les ingrédients dans le Soup maker, avec le poulet sur le dessus. Fermez le couvercle et appuyez sur le programme Soupe consistante. • Lorsque la soupe est prête, ouvrez le couvercle, versez dans des bols et parsemez de persil haché. Conseil : Vous pouvez également ajouter des branches de céleri, du poivron ou d’autres légumes dans cette soupe. U kunt kippensoep helemaal zelf maken door eerst bouillon te trekken van kippenvlees, kippenbotjes of restanten. Maar als u kippensoep wilt zonder gedoe, kunt u dit snelle recept proberen. 100 g wortels 150 g kipfilet 60 g fijngehakte ui 100 g maïskorrels, uitgelekt 800 ml kippenbouillon peper en zout 1 eetlepel fijngehakte peterselie 6 takjes tijm extra fijngehakte peterselie, om te garneren Stappen: • Schrap de wortels en snijd ze in blokjes van 1 cm. Snijd de kip in stukjes van 2 cm. • Doe de ingrediënten in de Soup maker, met de kip bovenop. Sluit het deksel en kies het boerensoepprogramma. • Open het deksel als de soep klaar is, schenk het mengsel in kommen en bestrooi met een beetje gehakte peterselie. Tip: U kunt ook bleekselderij, paprika of andere groente aan deze soep toevoegen. Tavuk çorbası tavuk suyu, tavuk kemikleri ve artan tavuk yemeğinden yapılabilir. Ancak risk almamak için bu kolay tarifi de deneyebilirsiniz. 100 g havuç 150 g tavuk göğsü 60 g doğranmış soğan 100 g mısır, süzülmüş 800 ml tavuk suyu karabiber ve tuz 1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz 6 kekik sapı bir miktar daha doğranmış maydanoz, süsleme için 20 min Adımlar: • Havucu tıraşlayın ve 1 cm’lik küpler halinde doğrayın. Tavuğu 2 cm’lik parçalar halinde kesin. • Malzemeleri tavuk üstte kalacak şekilde Çorba Ustası’na yerleştirin, kapağı kapatın ve Taneli çorba programına basın. • Çorba hazır olduğunda, kapağı açın, kaselere boşaltın ve üzerini bir miktar maydanozla süsleyin. İpucu: Çorbaya kereviz sapı, dolmalık biber veya farklı sebzeler de ekleyebilirsiniz. 39 FR NL TR MINESTRONE D’ÉTÉ AU RIZ ZOMERMINESTRONE MET RIJST PİRİNÇLİ SEBZE ÇORBASI Ce bouillon corsé regorge de légumes, de riz et de haricots : il est sain, nourrissant et facile à réaliser. 1 gousse d’ail 50 g de ciboules 75 g de carottes 75 g de haricots verts 50 g de fenouil 75 g d’asperges vertes 75 g de tomates cerises 50 g de maïs sucré (en boîte), égoutté 50 g de riz 700 ml de bouillon de légumes 1 feuille de laurier 6 branches de thym Sel et poivre Étapes : • Coupez finement l’ail et les ciboules. Coupez les carottes et les courgettes en petits dés. Coupez les haricots verts, le fenouil et les asperges en petits morceaux, puis coupez les tomates en quatre. • Placez tous les ingrédients dans l’appareil à soupe, fermez le couvercle et sélectionnez le programme soupe consistante. • Lorsque la soupe est prête, ouvrez le couvercle et versez dans des bols. N’oubliez pas d’enlever la feuille de laurier avant de servir. Conseil : Vous pouvez remplacer le riz par des langues d’oiseau dans cette soupe. Dit rijke brouwsel zit boordevol groenten, rijst en bonen. Het is gezond, voedzaam en eenvoudig te maken. 1 teentje knoflook 50 g lente-uitjes 75 g wortels 75 g sperziebonen 50 g venkel 75 g groene asperges 75 g kerstomaatjes 50 g maïskorrels (blik), uitgelekt 50 g rijst 700 ml groentebouillon 1 laurierblad 6 takjes tijm peper en zout Stappen: • Hak de knoflook en de lente-uitjes fijn. Hak de wortel en courgette in kleine blokjes. Snijd de sperziebonen, venkel en asperges in hapklare stukjes en snijd de tomaten in vieren. • Doe alle ingrediënten in de Soup maker, sluit het deksel en druk op de knop voor het boerensoepprogramma. • Open het deksel als de soep klaar is en schenk het mengsel in de kommen. Vergeet niet om voor het serveren het laurierblaadje te verwijderen. Tip: Sebze, pirinç ve fasulye içeren bu lezzetli çorba sağlıklı, doyurucu ve yapımı kolay bir çorbadır. 1 diş sarımsak 50 g yeşil soğan 75 g havuç 75 g taze fasulye 50 g rezene 75 g kuşkonmaz 75 g çeri domates 50 g mısır (konserve), süzülmüş 50 g pirinç 700 ml sebzeli et suyu 1 defne yaprağı 6 kekik sapı karabiber ve tuz 20 min Adımlar: • Sarımsak ve yeşil soğanı doğrayın. Havuç ve kabağı küçük küpler halinde doğrayın. Taze fasulye, rezene ve kuşkonmazı birer lokmalık parçalara bölün ve domatesleri dört parçaya ayırın. • Tüm malzemeleri Soup maker’a koyun, kapağı kapatın ve taneli çorba programını seçin. • Çorba hazır olduğunda, kapağı açın ve kaselere boşaltın. Servis etmeden önce defne yaprağını almayı unutmayın. İpucu: Bu çorba için pirinç yerine arpa da kullanabilirsiniz. In plaats van rijst kunt u ook gerst gebruiken in deze soep. 41 FR NL TR SOUPE DE TORTELLINIS AUX LÉGUMES GROENTESOEP MET TORTELLINI SEBZELİ TORTELLINI ÇORBASI Cette soupe servie en bol est l’équivalent d’un repas complet. Deze soep is een volledige maaltijd in een kom. 100 g de courgettes 100 g de carottes 100 g de tortellinis secs 60 g d’oignons finement hachés 30 g de poireaux finement hachés 800 ml de bouillon de légumes Sel et poivre pour assaisonner Parmesan pour décorer 100 g courgette 100 g wortels 100 g gedroogde tortellini 60 g fijngehakte ui 30 g fijngehakte prei 800 ml groentebouillon peper en zout naar smaak Parmezaanse kaas, om te garneren Étapes : Stappen: • Coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur, puis en morceaux d’environ 2 cm ; épluchez les carottes et coupez-les en dés d’environ 1 cm. • Placez tous les ingrédients dans l’appareil à soupe, fermez le couvercle et sélectionnez le programme soupe consistante. • Lorsque la soupe est prête, ouvrez le couvercle, versez dans des bols et saupoudrez de parmesan. • Halveer de courgettes in de lengte en snijd ze in stukjes van 2 cm. Schrap de wortels en snijd ze in blokjes van 1 cm. • Doe alle ingrediënten in de Soup maker, sluit het deksel en druk op de knop voor het boerensoepprogramma. • Open het deksel als de soep klaar is, schenk het mengsel in kommen en bestrooi met een beetje Parmezaanse kaas. Conseil : Si vous utilisez des tortellinis frais, faites-les bouillir séparément et ajoutez-les à la soupe juste avant de servir. Tip: Bu çorbadan bir kase tüm öğüne bedeldir. 100 g kabak 100 g havuç 100 g kurutulmuş tortellini 60 g ince doğranmış soğan 30 g ince doğranmış pırasa 800 ml sebzeli et suyu karabiber ve tuz, tat verme amaçlı Parmesan peyniri, süsleme için 20 min Adımlar: • Kabağı boyuna keserek ikiye ayırın ve 2 cm’lik küpler halinde doğrayın; havucu soyun ve 1 cm’lik küpler halinde doğrayın. • Tüm malzemeleri Soup maker’a koyun, kapağı kapatın ve taneli çorba programını seçin. • Çorba hazır olduğunda, kapağı açın, kaselere boşaltın ve üzerini bir miktar Parmesan peyniriyle süsleyin. İpucu: Taze tortellini kullanıyorsanız, çorbadan ayrı olarak önce haşlayın ve servis etmeden önce çorbaya ekleyin. Als u verse tortellini gebruikt, kook die dan apart en voeg vlak voor het serveren toe aan de soep. 43 FR NL TR SOUPE MULLIGATAWNY MULLIGATAWNY MULLIGATAWNY ÇORBASI Cette soupe mulligatawny est un délicieux repas en soi. Elle est encore meilleure après une journée dans le réfrigérateur. Mulligatawny is op zichzelf al een heerlijk maal. Het wordt nog beter als u het een dag in de koelkast zet. 20 g de gingembre frais 2 gousses d’ail 50 g de branches de céleri 50 g de carottes 50 g d’oignons hachés 100 g de mangue ou de pomme 150 g de blancs de poulet 50 g de riz 1 cuillère à soupe de curcuma ½ cuillère à café de cumin moulu 730 ml de bouillon de poulet Sel et poivre 1 cuillère à soupe de jus de citron 100 ml de yaourt, de la coriandre fraîche ciselée pour décorer 20 g verse gember 2 teentjes knoflook 50 g bleekselderij 50 g wortels 50 g fijngehakte ui 100 g mango of appel 150 g kipfilet 50 g rijst 1 eetlepel kurkuma ½ theelepel gemalen komijn 730 ml kippenbouillon peper en zout 1 eetlepel citroensap 100 ml yoghurt en gehakte verse koriander, om te garneren Mulligatawny tek başına bile oldukça lezzetlidir. Buzdolabında bir gün bekletildikten sonra daha da lezzetli hale gelir. Étapes : Stappen: • Épluchez et hachez finement l’ail et le gingembre. Coupez le céleri et les carottes en petits morceaux. Épluchez et épépinez la mangue ou coupez finement les pommes. Coupez le poulet en morceaux d’environ 2 cm. • Placez tous les ingrédients, à l’exception du jus de citron et des garnitures, dans ’appareil à soupe avec le poulet sur le dessus. Fermez le couvercle et choisissez le programme soupe consistante. • Lorsque la soupe est prête, ouvrez le couvercle et ajoutez le jus de citron. Versez la soupe dans des bols et terminez avec une cuillerée de yaourt et quelques feuilles de coriandre ciselées. • Pel de knoflook, schil de gember en hak beide fijn. Snijd de wortel en bleekselderij in hapklare stukjes. Schil en ontpit de mango of snijd de appel in dunne plakjes. Snijd de kip in stukjes van 2 cm. • Doe alle ingrediënten behalve het citroensap, de yoghurt en de koriander in de Soup maker met de kip bovenop. Sluit het deksel en kies het boerensoepprogramma. • Open het deksel als de soep klaar is en roer het citroensap erdoor. Verdeel de soep over de kommen, bestrooi met gehakte korianderblaadjes en schep een beetje yoghurt in het midden. Conseil : Cette soupe est parfaite pour finir les restes de viande. Il suffit de mélanger des morceaux hachés et cuits d’agneau, de poulet ou de bœuf avant de servir. 20 g taze zencefil 2 diş sarımsak 50 g kereviz sapı 50 g havuç 50 g doğranmış soğan 100 g mango veya elma 150 g tavuk göğsü 50 g pirinç 1 yemek kaşığı zerdeçal ½ çay kaşığı çekilmiş kimyon 730 ml tavuk suyu karabiber ve tuz 1 yemek kaşığı limon suyu 100 ml yoğurt, doğranmış taze kişniş, süsleme için 20 min Adımlar: • Zencefil ve sarımsağı soyup doğrayın. Kereviz ve havucu birer lokmalık parçalar halinde doğrayın. Mangoyu soyun ve çekirdeklerini çıkarın ya da elmayı ince ince dilimleyin. Tavuğu 2 cm’lik parçalar halinde kesin. • Limon suyu ve garnitürler hariç tüm malzemeleri tavuk üstte kalacak şekilde Soup maker’a koyun. Kapağı kapatın ve taneli çorba programını seçin. • Çorba hazır olduğunda, kapağı açın ve limon suyunu ekleyin. Çorbayı kaselere paylaştırın ve üzerini bir kaşık yoğurt ve doğranmış kişniş yapraklarıyla süsleyin. Tip: İpucu: Deze soep is ook perfect geschikt om vleesrestjes op te maken. Roer voor het serveren gewoon wat gekookt, fijngehakt lams-, kippen- of rundvlees door de soep. Bu çorbayı artan et yemeğinizi kullanarak yapabilirsiniz. Servis etmeden önce bir miktar pişmiş ve doğranmış kuzu, tavuk veya dana etiyle karıştırmanız yeterli olacaktır. 45 FR NL TR SOUPE DE LENTILLES AUX NOUILLES ERISTE LINZENSOEP MET ERISTE NOEDELS ERİŞTELİ MERCİMEK ÇORBASI Très nourrissante, cette soupe de nouilles aux œufs est riche en protéines, grâce aux lentilles, et contient très peu de matières grasses. Deze dikke soep met eiernoedels heeft door de linzen een hoog eiwitgehalte, is vetarm en zeer voedzaam. 70 g de lentilles vertes (trempées dans l’eau pendant 4 à 5 heures) 2 gousses d’ail 50 g d’oignons hachés 100 g de carottes 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 100 g de tomates (en boîte) 30 g de purée de tomate 800 ml de bouillon de viande 50 g de nouilles eriste Sel et poivre Persil haché pour décorer Étapes : • Égouttez les lentilles et mettez-les dans l’appareil à soupe. • Épluchez l’ail et les carottes. Hachez finement l’ail et coupez les carottes en petits morceaux. • Ajoutez le reste des ingrédients dans l’appareil à soupe, fermez le couvercle et sélectionnez le programme soupe consistante. • Lorsque la soupe est prête, versez dans des bols et servez avec un peu de persil. Conseil : Les nouilles eriste sont une spécialité turque. Si vous ne pouvez pas les trouver dans votre magasin turc local, vous pouvez utiliser des tagliatelles à la place. Assurez-vous de les casser en petits morceaux au préalable. 70 g groene linzen (4 - 5 uur geweekt in water) 2 teentjes knoflook 50 g fijngehakte ui 100 g wortels 2 el olijfolie 100 g tomaten (blik) 30 g tomatenpuree 800 ml vleesbouillon 50 g eriste noedels peper en zout fijngehakte peterselie, om te garneren Stappen: • Giet de geweekte linzen af en doe ze in de Soup maker. • Pel de knoflook en schrap de wortels. Hak de knoflook fijn en snijd de wortels in hapklare stukjes. • Doe de rest van de ingrediënten in de Soup maker, sluit het deksel en kies het boerensoepprogramma. • Open het deksel als de soep klaar is, schenk het mengsel in kommen en serveer met wat peterselie. Bu kıvamlı erişte çorbası mercimek içerdiğinden dolayı protein açısından zengindir, yağ oranı düşüktür ve oldukça doyurucudur. 70 g yeşil mercimek (4-5 saat ıslanmış) 2 diş sarımsak 50 g doğranmış soğan 100 g havuç 2 yk zeytinyağı 100 g domates (konserve) 30 g domates püresi 800ml et suyu 50 g erişte karabiber ve tuz doğranmış maydanoz, süslemek için 20 min Adımlar: • Suda bekletilmiş mercimekleri süzün ve Soup maker’a koyun. • Sarımsak ve havucu soyun. Sarımsağı doğrayın ve havucu küçük parçalar halinde kesin. • Diğer malzemeleri de Soup maker’a koyun, kapağı kapatın ve taneli çorba programını seçin. • Çorba hazır olduğunda, kaselere boşaltın ve bir miktar maydanozla birlikte servis edin. Tip: Eriste noedels zijn een Turkse specialiteit. Als u ze in de plaatselijke Turkse winkel niet kunt vinden, kunt u in plaats daarvan tagliatelle gebruiken. Breek de pasta wel eerst in kleinere stukjes. 47 FR NL TR TOM KHA THAI THAISE TOM KHA THAI TOM KHA La saveur des ingrédients donne à cette soupe thaïlandaise classique un aspect rafraîchissant. In deze klassieke Thaise kippensoep zorgen de smaakvolle ingrediënten voor een verfrissende soep. Bu klasik Tayland usulü tavuk çorbasında bulunan leziz malzemeler sayesinde ferahlatıcı bir çorba yapabilirsiniz. 25 g de lamelles de gingembre frais 1 branche de citronnelle fraîche 100 g de champignons émincés 150 g de blancs ou de cuisses de poulet 1 cuillère à soupe de jus de citron vert ou plus, à votre convenance 1 cuillère à soupe de nuoc-mâm 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de pâte de curry Thaï (épicée) 2 cuillères à soupe de feuilles de basilic fraîches, hachées 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche, hachée 200 ml de lait de coco 800 ml de bouillon de poulet 25 g verse gember, fijngesneden 1 stengel vers citroengras 100 g champignons, in plakjes 150 g kipfilet of kippendijen 1 eetlepel limoensap, of meer naar smaak 1 eetlepel vissaus 1 theelepel suiker 1 theelepel Thaise currypasta (pittig) 2 eetlepels verse basilicumblaadjes, gehakt 2 eetlepels verse koriander, gehakt 200 ml kokosmelk 800 ml kippenbouillon 25 g dilimlenmiş taze zencefil 1 sap taze limon otu 100 g dilimlenmiş mantar 150 g tavuk göğsü veya but 1 yemek kaşığı limon suyu; tat vermesi için daha fazla eklenebilir 1 yemek kaşığı balık sosu 1 çay kaşığı şeker 1 çay kaşığı Tayland usulü köri ezmesi (baharatlı) 2 yemek kaşığı doğranmış taze fesleğen 2 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş yaprağı 200 ml hindistancevizi sütü 800 ml tavuk suyu Étapes : • Découpez la citronnelle en tranches de 4 cm. Coupez le poulet en petits morceaux. • Placez tous les ingrédients dans le Soup maker avec le poulet sur le dessus. • Fermez le couvercle et sélectionnez le programme Soupe consistante. • Lorsque la soupe est prête, versez-la dans des bols et terminez avec des herbes fraîches. Conseil: Le lait de coco équilibre agréablement les saveurs de la soupe. Vous pouvez toutefois la déguster sans. Stappen: • Snijd het citroengras in stukken van 4 cm. Snijd de kip in kleine stukken. • Doe alle ingrediënten in de Soup maker, met de kip bovenop. • Sluit het deksel en kies het boerensoepprogramma. • Verdeel de soep in kommen wanneer deze klaar is. Garneer tot slot met de verse kruiden. Tip: De kokosmelk zorgt dat de smaken van deze soep mooi in balans zijn, maar u kunt de melk ook prima weglaten. 20 min Adımlar: • Limon otunu 4 cm’lik parçalar halinde kıyın. Tavuğu küçük parçalara bölün. • Malzemelerin tamamını tavuk üstte olacak şekilde Çorba Ustası’na yerleştirin. • Kapağı kapatın ve Taneli çorba programını seçin. • Hazır olduğunda çorbayı kaselere paylaştırın ve üzerini taze yeşilliklerle süsleyin. İpucu: Hindistancevizi sütü bu çorbadaki aromaları harika bir şekilde dengeler, ancak süt eklemeden de mükemmel bir lezzet elde edebilirsiniz. 49 FR NL TR SOUPE DE BOULETTES ET CHOU KOOLSOEP MET BALLETJES LAHANA VE KÖFTE ÇORBASI Een echte herfst- en wintersoep met uw favoriete recept voor gehaktballetjes. En sevdiğiniz köfte tarifini içeren bu çorba, sonbahar ve kış ayları için mükemmel bir seçimdir. Une soupe idéale l’automne et l’hiver avec votre recette de boulettes favorite. 80 g de chou vert ou de chou de Milan 80 g de patates douces 1 tomate 1 petit oignon rouge haché finement (30 g) 2 cuillères à café de graines de fenouil 150 g de toutes petites boulettes confectionnées à partir de votre recette préférée 800 ml de bouillon de légumes Poivre noir moulu Facultatif : quelques gouttes de sauce Worcestershire Terminez avec des copeaux de parmesan Étapes : • Confectionnez de petites boulettes, d’environ 2 à 3 cm d’épaisseur, à partir de la recette de votre choix. • Lavez, taillez et découpez le chou en fines lamelles. Coupez la patate et la tomate en petits cubes. • Placez tous les ingrédients dans le Soup maker en ajoutant délicatement les boulettes sur le dessus. Fermez le couvercle et sélectionnez le programme Soupe consistante. • Lorsque la soupe est prête, ajoutez du poivre moulu et des copeaux de parmesan. Conseil : 80 g groene kool of savooiekool 80 g zoete aardappel 1 tomaat 1 kleine rode ui (30 g), fijngesnipperd 2 theelepels venkelzaad 150 g kleine gehaktballetjes, volgens uw favoriete recept 800 ml groentebouillon gemalen zwarte peper Naar keuze: enkele druppels worcestersaus vlokken Parmezaanse kaas ter garnering Stappen: • Maak volgens uw eigen recept gehaktballetjes van 2-3 cm. • Was de kool, verwijder de bladeren en snijd ze in dunne reepjes. Snijd de aardappel en de tomaat in kleine blokjes. • Doe alle ingrediënten in de Soup maker en leg de gehaktballetjes voorzichtig bovenop. Sluit het deksel en kies het boerensoepprogramma. • Wanneer de soep klaar is, garneert u deze met gemalen peper en vlokken Parmezaanse kaas. Tip: Voor een vegetarische versie vervangt u de gehaktballetjes door gele sperziebonen en voegt u extra Parmezaanse kaas toe. 80 g yeşil veya kara lahana 80 g tatlı patates 1 adet domates 1 adet küçük, ince doğranmış kırmızı soğan (30 g) 2 çay kaşığı rezene tohumu 150 g sevdiğiniz tarife göre hazırladığınız minik köfteler. 800 ml sebze suyu çekilmiş karabiber İsteğe bağlı: birkaç damla Worchester sosu süslemek için Parmesan peyniri 20 min Adımlar: • Küçük köfteleri 2-3 cm kalınlıkta olacak şekilde tarifinize göre hazırlayın. • Lahanayı yıkayın ince şerit şeklinde dilimleyin. Patates ve domatesi küçük küpler halinde doğrayın. • Malzemelerin tamamını köfteler iyice üstte kalacak şekilde Çorba Ustası’na yerleştirin. Kapağı kapatın ve Taneli çorba programını seçin. • Hazır olduğunda, çorbayı çekilmiş karabiber ve biraz Parmesan peyniriyle süsleyin. İpucu: Çorbanın vejetaryen bir yemek olması için köfte yerine fasulye ve ekstra Parmesan peyniri kullanın. Pour une recette végétarienne, remplacez les boulettes de viande par des haricots de Lima et davantage de parmesan. 51 FR NL GASPACHO GAZPACHO GASPAÇO Cette soupe froide d’été peut être servie en entrée ou en collation rafraîchissante par une chaude journée. Deze koude zomersoep kunt u serveren als voorgerecht of als verfrissend tussendoortje op een warme zomerdag. Bu soğuk yaz çorbası başlangıç olarak servis edilebileceği gibi sıcak bir günde serinletici bir atıştırmalık olarak da düşünülebilir. 500 g de tomates fraîches 100 g de concombre 70 g de poivron verts 50 g d’oignons rouges 50 g de piments 2 petites gousses d’ail, épluchées 50 g de pain 50 ml de vinaigre de vin blanc 100 ml d’huile d’olive 250 ml d’eau 1 grosse pincée de sel Sel 500 g verse tomaten 100 g komkommer 70 g groene paprika 50 g rode ui 50 g chilipeper 2 kleine teentjes knoflook, gepeld 50 g brood 50 ml witte wijnazijn 100 ml olijfolie 250 ml water flinke mespunt zout 500 g taze domates 100 g salatalık 70 g yeşil biber 50 g kırmızı soğan 50 g kırmızı biber 2 küçük diş soyulmuş sarımsak 50 g ekmek 50 ml beyaz şarap sirkesi 100 ml zeytinyağı 250 ml su büyükçe bir tutam tuz Stappen: Adımlar: • Verwijder de kern van de tomaten en de knoflook. Verwijder de zaadjes en de zaadlijst van de chilipeper en de groene paprika. Snijd alle ingrediënten grof. • Doe alle ingrediënten in de Soup maker, sluit het deksel en kies het smoothieprogramma. • Laat afkoelen in de koelkast en serveer koud. • Domateslerin ve sarımsağın çekirdek kısmını çıkarın. Kırmızı ve yeşil biberin tohumlarını ve iç kısmını çıkarın. Tüm malzemeleri irice doğrayın. • Malzemelerin tamamını Çorba Ustası’na yerleştirin, kapağı kapatın ve Smoothie programını seçin. • Buzdolabında soğutun ve soğuk servis edin. Tip: İpucu: Koude soep moet goed op smaak worden gebracht. Voeg zo nodig wat meer zout en peper toe. Soğuk çorbanın lezzetlendirilmesi için gerekiyorsa biraz tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz. Étapes : • Retirez le cœur des tomates et le germe de l’ail. Retirez les graines et le cœur des piments et des poivrons. Hachez grossièrement tous les ingrédients, • Puis placez tous les ingrédients dans le Soup. Maker, fermez le couvercle et sélectionnez le programme Smoothie. • Laissez refroidir au réfrigérateur et servez frais. Conseil : Une soupe froide doit être bien assaisonnée. Si nécessaire, ajoutez un peu plus de sel et de poivre selon votre goût. TR 3 min + 53 FR NL TR SOUPE FROIDE DE CONCOMBRE ET D’AVOCAT KOUDE KOMKOMMERSOEP MET AVOCADO SOĞUK SALATALIK VE AVOKADO ÇORBASI Une autre soupe froide rapide pour vous rafraîchir en été. Nog zo’n snelle koude soep als verfrissend zomergerecht. Yaz aylarında sizi serinletecek bir diğer kolay soğuk çorba. 2 avocats 1 concombre (350 g) Jus de 2 citrons verts 2 cuillères à soupe de menthe fraîche 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche 400 ml de bouillon de légumes froid Sel et poivre pour assaisonner Facultatif : 100 ml de yaourt maigre menthe et coriandre en supplément, fromage de chèvre pour décorer 2 avocado’s 1 komkommer (350 g) Sap van 2 limoenen 2 eetlepels verse munt 2 eetlepels verse koriander 400 ml koude groentebouillon peper en zout naar smaak Naar keuze: 100 ml magere yoghurt extra munt, extra koriander, geitenkaas om te garneren 2 adet avokado 1 salatalık (350 g) 2 adet limonun suyu 2 yemek kaşığı taze nane 2 yemek kaşığı taze kişniş 400 ml soğuk sebze suyu tat vermesi için karabiber ve tuz İsteğe bağlı: 100 ml az yağlı yoğurt süslemek için ekstra nane, ekstra kişniş ekstra keçi peyniri Étapes : Stappen: Adımlar: • Coupez les avocats en deux dans le sens de la longueur, ôtez-en le noyau avec une cuillère et récupérez la chair. Coupez en dés. • Épluchez et coupez le concombre en morceaux d’environ 1 à 2 cm. Vous pouvez laisser une partie de la peau pour obtenir une couleur très lumineuse. • Placez tous les ingrédients dans l’appareil à soupe et sélectionnez le programme Smoothie. • Lorsque la soupe est prête, ouvrez le couvercle et versez la soupe dans un récipient. Placez la soupe dans le réfrigérateur jusqu’à ce qu’elle soit froide. Juste avant de servir, parsemez de fromage de chèvre et saupoudrez avec les herbes hachées réservées. • Snijd de avocado’s in de lengte in tweeën, verwijder de pit met een lepel en schep het vruchtvlees uit de schil. Snijd het in blokjes. • Schil de komkommer, snijd in de lengte in vieren en vervolgens in stukjes van 1 - 2 cm. Voor een extra frisse kleur kunt u een deel van de schil laten zitten. • Doe alle ingrediënten in de Soup maker en kies het smoothieprogramma. • Open het deksel als de soep klaar is en schenk het mengsel in een schaal. Zet de soep in de koelkast om af te koelen. Verkruimel vlak voor het serveren wat geitenkaas over de soep en bestrooi met wat achtergehouden, gehakte kruiden. • Avokadoları boyuna keserek iki parçaya ayırın, bir kaşık yardımıyla çekirdeklerini çıkarın ve içindeki etli kısmı çıkarın. Küpler halinde doğrayın. • Salatalığı soyup dörde böldükten sonra 1-2 cm’lik parçalar halinde doğrayın. Daha parlak bir renk elde etmek için kabuğunun bir kısmını bırakabilirsiniz. • Tüm malzemeleri Soup maker’a koyun ve Smoothie programını seçin. • Çorba hazır olduğunda, kapağı açın ve çorbayı bir kaba boşaltın. Çorbayı soğuyana dek buzdolabında bekletin. Servis etmeden hemen önce üzerine keçi peyniri ve baharat serpin. Conseil : Met de yoghurt wordt deze soep nog frisser en romiger. Voeg de yoghurt samen met de andere ingrediënten toe voordat u het smoothieprogramma kiest. Serveer er knapperige, hartige snacks bij, zoals bladerdeegstengels. Le yaourt rendra cette soupe encore plus rafraîchissante et crémeuse. Ajoutez le yaourt avec tous les ingrédients avant de sélectionner le programme de soupe velouté. Servez avec quelques croustillants salés, cuits au four, comme des bandes de pâte feuilletée. Tip: 3 min + İpucu: Bu çorba yoğurtla birlikte daha da serinletici ve kremsi bir hale gelecektir. Smoothie programını seçmeden önce tüm malzemelerle birlikte yoğurdu da koyabilirsiniz. Fırınlanmış milföy hamuru şeritleri gibi tuzlu, gevrek atıştırmalıklarla birlikte servis edin. 55 FR NL TR SOUPE DE CERISES FROIDE KOUDE KERSENSOEP SOĞUK KİRAZ ÇORBASI Un dessert fruité après un agréable repas d’été. Een fruitig dessert na een heerlijke zomerse maaltijd. Lezzetli bir yaz yemeğinin ardından meyveli bir tatlı. 500 g de cerises 150 ml de vin blanc ½-1 cuillère à café de cannelle en poudre 150 g de sucre 30 ml de jus de citron Facultatif : crème fouettée pour décorer 500 g kersen 150 ml witte wijn ½ - 1 theelepel gemalen kaneel 150 g suiker 30 ml citroensap Naar keuze: opgeklopte slagroom, om te garneren 500 g kiraz ½-1 çay kaşığı çekilmiş tarçın 150 g şeker 30 ml limon suyu İsteğe bağlı: krem şanti, süsleme için Stappen: • Kirazlardan birkaç tanesini daha sonra süslemede kullanmak için ayırdıktan sonra diğerlerinin çekirdeklerini çıkarın. • Tüm malzemeleri Soup maker’a koyun. 520 ml su ekleyin. Kapağı kapatın ve Püre çorba programını seçin. • Çorba hazır olduğunda geniş bir kaba boşaltın ve en az 3 saat boyunca buzdolabında soğutun. • Birkaç kiraz ve belki bir miktar da krem şantiyle birlikte servis edin. Étapes : • Épépinez les cerises, mettez-en quelquesunes entières de côté pour la décoration. • Placez tous les ingrédients dans l’appareil à soupe. Versez 370 ml d’eau. Fermez le couvercle et sélectionnez le programme Soupe moulinée. • Lorsque la soupe est prête, versez-la dans un grand récipient et laissez refroidir au réfrigérateur pendant au moins 3 heures. • Servez avec quelques cerises entières fraîches et de la crème fouettée si vous le souhaitez. • Ontpit de kersen en houd een paar hele kersen apart om te garneren. • Doe alle ingrediënten in de Soup maker en schenk er 370 ml water bij. Sluit het deksel en kies het programma voor gepureerde soep. • Open het deksel als de soep klaar is, schenk het mengsel in een grote schaal en zet ten minste 3 uur in de koelkast. • Serveer met de hele kersen en eventueel wat opgeklopte slagroom. Conseil : Tip: Cette soupe froide, servie en dessert, peut également être dégustée chaude, en remplacement d’un petit vin chaud pendant la saison de Noël. Cette soupe contient un peu d’alcool. Vous pouvez le remplacer par de l’eau ou du jus d’orange. U kunt deze koude dessertsoep ook warm serveren, een geweldig alternatief voor bisschopswijn in de feestmaand. Deze soep bevat enige alcohol. U kunt de wijn vervangen door water of sinaasappelsap. 23 min + 180 min Adımlar: İpucu: Bu soğuk ve tatlı çorba sıcak olarak da sunulabilir. Noel sezonunda sıcak şaraba alternatif olarak düşünebilirsiniz. 57 FR NL TR SOUPE DE MELON À LA MENTHE MELOENSOEP MET MUNT NANELİ KAVUN ÇORBASI In de zomer zeer verfrissend als nagerecht of drankje. Cantaloupe- of galiameloenen zijn zeer geschikt, maar u kunt elk type meloen gebruiken. Yaz aylarında tatlı veya içecek olarak servis edebileceğiniz serinletici bir çorba. Kantalup veya Galia iyi bir seçenektir, ancak her cins kavun kullanabilirsiniz. 600 g meloen, zonder schil sap van 1 limoen muntblaadjes van 5-10 takjes 3 eetlepels honing (mogelijk minder, afhankelijk van de meloen) 250 ml heet water 600 g kabuksuz kavun 1 limonun suyu 5-10 saptan ayıklanmış nane yaprakları 3 yemek kaşığı bal (kavuna bağlı olarak daha az kullanılabilir) 250 ml sıcak su Stappen: Adımlar: • Laat het hete water 5 minuten trekken met de munt en honing. • Snijd de meloen intussen in grove stukken en doe deze in de Soup maker. Voeg het getrokken water en het limoensap toe. Kies het smoothieprogramma. • Schenk de soep als het programma klaar is in een schaal en laat ten minste 1 uur afkoelen in de koelkast. Voeg eventueel ijsklontjes toe om het proces te versnellen. • Sıcak suyu nane ve balla 5 dakika boyunca demleyin. • Bu sırada kavunu irice kıyın ve Çorba Ustası’na yerleştirin. Demlediğiniz suyu ve limon suyunu ekleyin. Smoothie programını seçin. • Program hazır olduğunda, çorbayı geniş bir kaba boşaltın ve buzdolabında en az 1 saat boyunca soğutun. Soğutma işlemini hızlandırmak için buz küpleri de ekleyebilirsiniz. Tip: İpucu: Zorg dat de meloen rijp is. Kavunun olgun olduğundan emin olun. Très rafraîchissante l’été, comme dessert ou boisson. Préférez le melon Galia ou le cantaloup. Toutefois, tout type de melon fera l’affaire. 600 g de melon, sans la peau Jus d’un citron vert 5 à 10 branches de feuilles de menthe 3 cuillères à soupe de miel (ou moins, selon le melon) 250 ml d’eau chaude Étapes : • Faites infuser la menthe et le miel dans de l’eau chaude pendant 5 minutes. • Pendant ce temps, hachez grossièrement le melon et placez-le dans le Soup maker. Ajoutez l’eau infusée et le jus de citron vert. Sélectionnez le programme Smoothie. • Lorsque le programme est prêt, versez dans un grand récipient et laissez refroidir au réfrigérateur pendant au moins 1 heure. Vous pouvez ajouter des glaçons pour accélérer le processus. Conseil : 3 min + Assurez-vous que le melon est bien mûr 59 FR NL TR TABOULÉ DE QUINOA TABOULEH VAN QUINOA KİNOA TABULESİ Le quinoa peut faire office de céréale. Toutefois, techniquement, il s’agit plus d’une plante, sans gluten et riche en protéines et en vitamines. Quinoa kan als graan worden gebruikt, maar is technisch gesproken meer verwant aan planten. Het is glutenvrij en bevat veel proteïnen en vitaminen. Tahıl olarak da kullanılabilen kinoa teknik olarak bitkilere daha yakındır, gluten içermez, protein ve vitamin yönünden zengindir. 200 g de quinoa 550 ml de bouillon 1 cuillère à soupe de graines de fenouil Feuilles de romarin frais, hachées 200 g quinoa 550 ml bouillon 1 eetlepel venkelzaad, gehakte verse rozemarijnblaadjes 200 g kinoa 550 ml sebze suyu 1 yemek kaşığı rezene tohumu doğranmış taze biberiye yaprakları Pour assaisonner le taboulé : Om de tabouleh te garneren: Tabuleyi süslemek için: 2 tomates hachées 1 à 2 poignées d’herbes fraîches hachées : basilic, persil, coriandre 2 cuillères à soupe de jus de citron ou 1 cuillère à soupe de vinaigre 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 50 g de noix ou d’amandes hachées Facultatif : fromage de chèvre émietté 2 tomaten, in blokjes 1-2 handjes gehakte verse kruiden: basilicum, peterselie, koriander 2 eetlepels citroensap of 1 eetlepel azijn 3 eetlepels olijfolie 50 g gehakte walnoten of amandelen naar keuze: verkruimelde geitenkaas 2 adet doğranmış domates 1-2 avuç doğranmış taze yeşillik: fesleğen, maydanoz, kişniş 2 yemek kaşığı limon suyu veya 1 yemek kaşığı sirke 3 yemek kaşığı zeytinyağı 50 g doğranmış ceviz veya badem İsteğe bağlı: ufalanmış keçi peyniri Étapes : • Placez les ingrédients dans le Soup maker et sélectionnez le programme Compote. • Lorsque la préparation est prête, laissez le quinoa dans l’appareil pendant 5 à 10 minutes pour un résultat encore plus onctueux. • Terminez la recette en mélangeant le quinoa avec le reste des ingrédients. • Servez directement ou conservez au réfrigérateur pour une dégustation ultérieure. Conseil : Vous pouvez remplacer le quinoa par du boulghour (durée de cuisson et quantité d’eau identiques). Stappen: • Doe de ingrediënten in de Soup maker en kies het compoteprogramma. • Laat de quinoa 5-10 minuten in het apparaat zitten als het programma klaar is, zodat de korrels helemaal gaar worden. • Vermeng de quinoa tot slot met de overige ingrediënten. • Serveer direct of bewaar in de koelkast voor later gebruik. Tip: Vervang de quinoa eens door bulgur. Hiervoor gelden dezelfde tijden en dezelfde hoeveelheid water. 15 min + 10 min Adımlar: • Malzemeleri Çorba Ustası’na yerleştirin ve Komposto programını seçin. • Eksiksiz bir lezzet yakalamak için hazır hale geldiğinde kinoayı cihaz içinde 5-10 dakika bekletin. • Kinoayı diğer malzemelerle karıştırarak tarifi tamamlayın. • Doğrudan servis edin veya daha sonra servis etmek üzere buzdolabında saklayın. İpucu: Kinoa yerine aynı süre ve su miktarını kullanacağınız bulguru tercih edebilirsiniz. 61 FR NL TR SALADE DE LENTILLES LINZENSALADE MERCİMEK SALATASI Un plat parfait pour un pique-nique. Vous pouvez essayer d’autres sauces et ingrédients. Dit is een perfect picknickgerecht.Varieer met andere dressings of salade-ingrediënten die u in huis hebt. Piknikleriniz için mükemmel bir lezzet. Diğer soslar veya elinizdeki salata malzemeleriyle çeşitlendirebilirsiniz. 300 g de lentilles (conseil) 750 ml de bouillon de légumes Facultatif : graines de cumin ou de fenouil 300 g linzen (Tip) 750 ml groentebouillon naar keuze: venkel- of komijnzaad 300 g mercimek (İpucu) 750 ml sebze suyu İsteğe bağlı: rezene veya kimyon tohumu Pour assaisonner la salade : Om de salade te garneren: Salatayı süslemek için: 2 tomates, finement hachées ¼ de concombre, haché en petits cubes 1 feuille de laitue, hachée jus d’un citron 4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge 1 poignée de persil, de coriandre ou de basilic frais 2 tomaten, in kleine blokjes ¼ komkommer, in kleine blokjes 1 krop bladsla, gesneden sap van 1 citroen 4 eetlepels extra virgine olijfolie handje verse peterselie, basilicum of koriander 2 adet ince doğranmış domates Küçük küpler halinde doğranmış ¼ salatalık 1 baş doğranmış marul 1 adet limonun suyu 4 yemek kaşığı natürel sızma zeytinyağı avuç dolusu taze maydanoz, fesleğen veya kişniş Étapes : Stappen: 15 min + 10 min Adımlar: • Ajoutez les lentilles et le bouillon dans le Soup maker. Fermez le couvercle et sélectionnez le programme Compote. • Lorsque le programme est prêt, laissez l’appareil fermé pendant environ 10 à 15 minutes jusqu’à ce que les lentilles soient tendres mais encore fermes. • Enlevez l’excédent de bouillon. Versez dans un grand bol et laissez refroidir. • Terminez en ajoutant les ingrédients restants et mélangez bien le tout. • Doe de linzen en de bouillon in de Soup maker, sluit het deksel en kies het compoteprogramma. • Laat het apparaat ongeveer 1015 minuten gesloten staan als het programma klaar is, totdat de linzen gaar maar nog steeds stevig zijn. • Giet eventueel overgebleven bouillon af, doe de linzen in een grote kom en laat afkoelen. • Voeg tot slot de overige ingrediënten toe en meng goed. Conseil : Tip: İpucu: Il existe de nombreux types de lentilles. Les lentilles rouges sont un peu trop molles pour cette recette. Les lentilles françaises noires, brunes ou vertes conservent une belle texture et sont donc les plus adaptées. Er zijn veel verschillenden soorten linzen. Rode linzen worden iets te zacht voor dit recept. Franse groene, zwarte en bruine linzen behouden meer textuur en zijn daarom geschikter. Birçok farklı mercimek cinsi vardır. Kırmızı mercimekler bu tarifte istenenden fazla yumuşar. Fransız yeşili, siyah ve kahverengi mercimekler daha fazla kıvam tutacağından bu tarif için daha uygundur. • Mercimekleri ve sebze suyunu Çorba Ustası’na yerleştirin, kapağı kapatın ve Komposto programını seçin. • Program hazır olduğunda cihazı, mercimekler yumuşayıp hafif sert olana kadar yaklaşık 10-15 dakika boyunca kapalı halde bırakın. • Fazla sebze suyunu süzün, geniş bir kaba boşaltın ve soğumasını bekleyin. • Kalan malzemeleri ekleyerek tamamlayın ve iyice çalkalayın. 63 FR NL TR ACCOMPAGNEMENT DE SARRASIN GRILLÉ BIJGERECHT MET GEROOSTERDE BOEKWEIT KIZARMIŞ KARABUĞDAY MEZESİ Une autre alternative sans gluten pour votre plat principal Een andere glutenvrije optie die als alternatief voor koolhydraten bij de maaltijd kan worden geserveerd Ana yemeğinizin yanında alternatif olarak servis edebileceğiniz bir diğer gluten içermeyen karbonhidrat seçeneği 300 g geroosterd boekweit 750 ml groentebouillon naar keuze: 1 eetlepel komijnzaad 300 g pişmemiş, kızarmış karabuğday 750 ml sebze suyu İsteğe bağlı: 1 yemek kaşığı kimyon tohumu Assaisonnement : Om het gerecht te garneren: Mezeyi süslemek için: jus d’un citron 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 poignée de persil haché Poivre noir moulu, à votre convenance Facultatif : ciboules finement hachées sap van 1 citroen 4 eetlepels olijfolie 1 handje gehakte peterselie gemalen zwarte peper naar smaak Naar keuze: lente-uitjes, fijngehakt 1 adet limonun suyu 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 avuç doğranmış maydanoz tat vermesi için çekilmiş karabiber İsteğe bağlı: ince doğranmış taze soğan Étapes : Stappen: Adımlar: • Ajoutez le sarrasin et le bouillon dans le Soup maker. Fermez le couvercle et sélectionnez le programme Compote. • Lorsque le programme est prêt, laissez l’appareil fermé pendant 10 minutes jusqu’à ce que le sarrasin soit tendre mais encore ferme. • Ouvrez le couvercle, ôtez l’excédent de bouillon et versez dans un saladier. • Ajoutez le reste des ingrédients, mélangez bien le tout et servez comme accompagnement à votre repas. • Doe de boekweit en de bouillon in de Soup maker, sluit het deksel en kies het compoteprogramma. • Laat het apparaat 10 minuten gesloten staan als het programma klaar is, totdat de boekweit gaar maar nog steeds stevig is. • Open het deksel, giet eventueel overgebleven bouillon af en doe de boekweit in een mooie kom. • Voeg de overige ingrediënten toe, meng goed en serveer als bijgerecht bij uw maaltijd. • Karabuğdayı ve sebze suyunu Çorba Ustası’na yerleştirin, kapağı kapatın ve Komposto programını seçin. • Program hazır olduğunda cihazı, karabuğday biraz yumuşayıp hafif sert olana kadar yaklaşık 10 dakika boyunca kapalı halde bırakın. • Kapağı açın, fazla sebze suyunu süzün ve servis kasesine boşaltın. • Kalan malzemeleri ekleyin, iyice çalkalayın ve yemeğinizin yanında meze olarak servis edin. 300 g de gruau de sarrasin cru 750 ml de bouillon de légumes Facultatif : 1 cuillère à soupe de graines de cumin Conseil : Pour une base de salade, essayez de mélanger sarrasin et lentilles dans le Soup maker. Tip: Probeer boekweit en linzen eens in de Soup maker te combineren als basis voor een salade. 15 min + 10 min İpucu: Karabuğday ve mercimekleri Çorba Ustası’nda karıştırarak salata tabanında kullanabilirsiniz. 65 FR NL TR COMPOTE DE POMMES ÉPICÉE KRUIDIGE APPELCOMPOTE BAHARATLI ELMA KOMPOSTOSU Cette compote de pommes est délicieuse avec des crêpes maison. 650 g de pommes 1 cuillère à soupe de sucre roux 1/8 cuillère à café de clous de girofle moulus Le zeste d’un demi-citron Facultatif : 1 cuillère à café de cannelle moulue Étapes : • Pelez et coupez les pommes en 8, puis retirez le trognon. • Placez tous les ingrédients dans le Soup maker et versez 100 ml d’eau. Fermez le couvercle et sélectionnez le programme Compote. • Lorsque le programme est prêt, appuyez brièvement sur la fonction de Mixage manuel une fois ou deux. • Ouvrez le couvercle et servez la compote, saupoudrée de cannelle. Conseil : Vous pouvez également réaliser cette compote avec des poires, des coings ou de la rhubarbe, en les associant à des pommes. Deze appelcompote smaakt geweldig bij zelfgebakken pannenkoeken. 650 g appels 1 eetlepel bruine suiker 1/8 theelepel gemalen kruidnagel geraspte schil van ½ citroen Extra: 1 theelepel gemalen kaneel Stappen: • Schil de appels en snijd ze in 8 stukken; verwijder het klokhuis. • Doe alle ingrediënten in de Soup maker en schenk er 100 ml water bij. Sluit het deksel en kies het compoteprogramma. • Wanneer het programma klaar is, kunt u een of twee keer kort op de functie voor handmatig pureren drukken. • Open het deksel, bestuif de compote met kaneel en serveer. Tip: U kunt in deze compote de appels ook combineren met peren, kweeperen of rabarber. Bu elma kompostosunu ev yapımı kreplerle sunabilirsiniz. 650 g elma 1 yemek kaşığı esmer şeker 1/8 çay kaşığı çekilmiş karanfil ½ limonun kabuğu Ekstra: 1 çay kaşığı çekilmiş tarçın 15 min Adımlar: • Elmaları soyun ve 8 parçaya bölün, çekirdeğini çıkarın. • Tüm malzemeleri Çorba Ustası’na yerleştirin ve 100 ml su ekleyin. Kapağı kapatın, Komposto programını seçin. • Program hazır olduğunda, bir veya iki kez manuel karıştırma işlevine kısa süre basabilirsiniz. • Kapağı açın ve kompostoyu üzerine tarçın serperek servis edin. İpucu: Bu kompostoda elmayla birlikte armut, ayva veya van muzu da kullanabilirsiniz. 67 FR NL TR Compote de fraises et rhubarbe COMPOTE VAN RABARBER EN AARDBEIEN Van muzu ve çilek kompostosu La citronnelle et le jus d’orange apportent une petite touche estivale à ce mélange classique. Citroengras en sinaasappelsap geven een grappige draai aan deze klassieke combinatie. Limon otu ve portakal suyu ilavesi bu klasik karşıma farklı bir tat verecektir. 300 g de tiges de rhubarbe 400 g de fraises 100 ml de jus d’orange 3 cuillères à café de citronnelle finement hachée (morceau d’environ 5 cm) 100 g de sucre 1 gousse de vanille 300 g rabarberstengels 400 g aardbeien 100 ml sinaasappelsap 3 theelepels fijngehakt citroengras (een stukje van circa 5 cm) 100 g suiker 1 vanillestokje Étapes : Stappen: • Retirez les feuilles de la rhubarbe, coupez les extrémités, épluchez-la et coupez-la en morceaux d’environ 1 à 2 cm. Équeutez et coupez les fraises en quartiers. Fendez la gousse de vanille dans le sens de la longueur et grattez les graines. Réservez à la fois les graines et la gousse. • Placez tous les ingrédients dans l’appareil à soupe et versez 300 ml d’eau. Fermez le couvercle et sélectionnez le programme compote. • Placez tous les ingrédients dans le Soup maker, fermez le couvercle et sélectionnez le programme Compote. • Lorsque le programme est prêt, appuyez brièvement sur la fonction de Mixage manuel une fois ou deux. • Verwijder het blad van de rabarber, snijd de uiteinden eraf, schil de stengels en snijd ze in stukjes van 1 - 2 cm. Verwijder het kroontje van de aardbeien en snijd ze in vieren. Snijd het vanillestokje in de lengte open en schraap de zaadjes eruit. Houd zowel het stokje als de zaadjes apart. • Doe alle ingrediënten in de Soup maker. Sluit het deksel en kies het compoteprogramma. • Wanneer het programma klaar is, kunt u een of twee keer kort op de functie voor handmatig pureren drukken. • Open het deksel en serveer, of zet de compote tot gebruik in de koelkast. Conseil : Serveer de compote bij kwarktaart, ijs of pannenkoeken. Servez la compote sur un cheesecake, de la crème glacée ou des crêpes. Tip: 300 g van muzu sapları 400 g çilek 100 ml portakal suyu 3 çay kaşığı ince doğranmış limon otu (yaklaşık 5 cm’lik parçalar halinde) 100 gr şeker 1 vanilya baklası 15 min Adımlar: • Van muzu yapraklarını alın, uçlarını kesin, soyun ve 1-2 cm’lik parçalar halinde dilimleyin. Çilekleri ayıklayın ve dörde bölün. Vanilya baklasına boyuna kesin ve çekirdekleri çıkarın. Çekirdekleri ve baklayı saklayın. • Tüm malzemeleri Çorba Ustası’na yerleştirin. Kapağı kapatın ve Komposto programını seçin. • Program hazır olduğunda, bir veya iki kez manuel karıştırma işlevine kısa süre basabilirsiniz. • Kapağı açın ve servis edin ya da kullanana kadar buzdolabında saklayın. İpucu: Cheesecake, dondurma veya krep üzerine dökerek servis edin. 69 FR NL TR COMPOTE DE BANANES BANANENCOMPOTE MUZ KOMPOSTOSU Cette compote est un dessert savoureux, surtout si elle est servie avec de la crème glacée à la vanille. Deze compote is een heerlijk dessert, vooral in combinatie met vanille-ijs. Bu komposto, özellikle vanilyalı dondurmayla birlikte çok lezzetli bir tatlı olarak sunulabilir. 600 g de bananes 300 ml d’eau 3 cuillères à soupe de rhum ½-1 cuillère à café de cannelle en poudre + une petite quantité pour décorer 50 g de sucre Étapes : • Épluchez les bananes et coupez-les en rondelles. • Placez tous les ingrédients dans l’appareil à soupe et versez 300 ml d’eau. Fermez le couvercle et sélectionnez le programme compote. • Lorsque le programme est prêt, appuyez brièvement sur la fonction de Mixage manuel une fois ou deux. • Ouvrez le couvercle. Servez la compote, saupoudrée de cannelle, en accompagnement de crêpes, de crème glacée ou de gâteaux. Conseil : Vous pouvez remplacer la moitié de l’eau avec du lait de coco. Vous pouvez laisser le rhum. Rehaussez cette compote avec quelques raisins. 600 g bananen 300 ml water 3 eetlepels rum ½ - 1 theelepel gemalen kaneel + extra om te garneren 50 g suiker 600 g muz 300 ml su ½-1 çay kaşığı çekilmiş tarçın + süslemek için bir miktar daha tarçın 50 g şeker Stappen: Adımlar: • Pel de bananen en snijd ze in plakjes. • Doe alle ingrediënten in de Soup maker en schenk er 300 ml water bij. Sluit het deksel en kies het compoteprogramma. • Wanneer het programma klaar is, kunt u een of twee keer kort op de functie voor handmatig pureren drukken. • Open het deksel en serveer de compote bij pannenkoeken, ijs of cake. Bestuif met wat kaneel. • Muzları soyun ve dilimleyin. • Tüm malzemeleri Soup maker’a koyun ve 300 ml su ekleyin. Kapağı kapatın ve komposto programını seçin. • Program hazır olduğunda, bir veya iki kez manuel karıştırma işlevine kısa süre basabilirsiniz. • Kapağı açın. Üzerine tarçın serpiştirdikten sonra krep, dondurma veya kekle birlikte servis edin. Tip: İpucu: U kunt de helft van het water vervangen door kokosmelk. De rum kunt u eventueel weglaten. Rozijnen zijn ook lekker in deze compote. Suyun yarısı yerine hindistan cevizi sütü de koyabilirsiniz. Kuş üzümü ekleyerek kompostonuzu tamamlayabilirsiniz. 15 min 71 FR NL TR COMPOTE DE PÊCHES À L’EAU DE ROSE PERZIKENCOMPOTE MET ROZENWATER GÜLSULU ŞEFTALİ KOMPOSTOSU Une goutte d’eau de rose donne à cette compote un agréable parfum floral. Met een scheutje rozenwater krijgt deze compote een fijne bloemengeur. 600 g de pêches 50 g de sucre 1 cuillère à soupe d’eau de rose Jus d’un demi-citron 100 ml d’eau 600 g perziken 50 g suiker 1 eetlepel rozenwater sap van ½ citroen 100 ml water Kompostonuza birkaç damla gülsuyu ekleyerek hoş bir çiçek kokusu verebilirsiniz. Étapes : Stappen: • Retirez les noyaux des pêches. • Placez tous les ingrédients dans le Soup maker. Fermez le couvercle et sélectionnez le programme Compote. • Lorsque le programme est prêt, appuyez brièvement sur la fonction de Mixage manuel une fois ou deux. • Ontpit de perziken. • Doe alle ingrediënten in de Soup maker. Sluit het deksel en kies het compoteprogramma. • Wanneer het programma klaar is, kunt u een of twee keer kort op de functie voor handmatig pureren drukken. Conseil : Tip: Servez cette compote avec un peu de crème glacée à la vanille, des crêpes ou des scones. Serveer deze compote met vanille-ijs, pannenkoeken of scones. 15 min 600 g şeftali 50 g şeker 1 yemek kaşığı gülsuyu ½ limonun suyu 100 ml su Adımlar: • Şeftalilerin çekirdeklerini çıkarın. • Tüm malzemeleri Çorba Ustası’na yerleştirin. Kapağı kapatın ve Komposto programını seçin. • Program hazır olduğunda, bir veya iki kez manuel karıştırma işlevine kısa süre basabilirsiniz. İpucu: Kompostonun yanında vanilyalı dondurma, krep veya yağlı çörek ikram edebilirsiniz. 73 FR NL TR SMOOTHIE À LA BANANE BANANENSMOOTHIE MUZLU SMOOTHIE Avec seulement trois ingrédients, ce mélange classique est un smoothie très facile à réaliser. Voor deze eenvoudig te bereiden, klassieke smoothie hebt u maar drie ingrediënten nodig. Sadece üç malzeme kullanarak yapımı son derece kolay olan bu klasik karışımı elde edebilirsiniz. 350 g de bananes 600 ml de lait 2 boules (100 g) de glace à la vanille 350 g bananen 600 ml melk 2 scheppen vanille-ijs (100 g) 350 g muz 600 ml süt 2 top (100 g) vanilyalı dondurma Étapes : Stappen: Adımlar: • Placez tous les ingrédients dans l’appareil à soupe, fermez le couvercle et sélectionnez le programme smoothie. • Lorsque le smoothie est prêt, ouvrez le couvercle et servez la préparation dans de grands verres avec une paille. • Doe alle ingrediënten in de Soup maker, sluit het deksel en kies de smoothie-optie. • Open het deksel als de smoothie klaar is en schenk het mengsel in hoge glazen met een rietje. • Tüm malzemeleri Soup maker’a koyun, kapağı kapatın ve smoothie programını seçin. • İçeceğiniz hazır olduğunda, kapağı açın ve pipetle birlikte uzun bardaklarda servis edin. Conseil : La crème glacée à la vanille apporte une touche de saveur et de douceur au smoothie et vous permet de refroidir rapidement le smoothie. Vous pouvez aussi utiliser de la glace pilée. Tip: Het vanille-ijs maakt de smoothie zoeter en geeft extra smaak. IJs toevoegen is de snelste manier om een smoothie te koelen. U kunt ook vermalen ijsblokjes gebruiken. 3 min İpucu: Vanilyalı dondurma ile içeceğinize daha fazla aroma ve tat katabilirsiniz. İçeceğinizi soğutmanın en hızlı yolu dondurma eklemektir. Bunun yerine buz küpleri de kullanabilirsiniz. 75 FR NL TR SMOOTHIE AU BABEURRE ET FRAMBOISES KARNEMELKSMOOTHIE MET FRAMBOZEN FRAMBUAZLI AYRANLI SMOOTHIE Une merveilleuse façon de se réveiller le matin. Een magnifieke manier om ‘s ochtends wakker te worden. Sabahları uyanabilmek için mükemmel bir çözüm. 500 g de framboises fraîches 500 ml de babeurre 200 ml d’eau pétillante 500 g verse frambozen 500 ml karnemelk 200 ml mineraalwater (koolzuurhoudend) 500 g taze frambuaz 500 ml ayran 200 ml maden suyu Étapes : Stappen: Adımlar: • Placez tous les ingrédients dans l’appareil à soupe, fermez le couvercle et sélectionnez le programme smoothie. • Lorsque le smoothie est prêt, ouvrez le couvercle et servez dans un grand verre avec une paille. • Doe alle ingrediënten in de Soup maker, sluit het deksel en kies de smoothie-optie. • Open het deksel als de smoothie klaar is en serveer het mengsel in een hoog glas met een rietje. • Tüm malzemeleri Soup maker’a koyun, kapağı kapatın ve smoothie programını seçin. • Smoothie hazır olduğunda, kapağı açın ve pipetle birlikte uzun bardaklarda servis edin. Conseil : Vous pouvez également réaliser ce smoothie avec des bananes, des fraises, des myrtilles ou des mûres. Si vous ne trouvez pas de babeurre, vous pouvez le faire vous-même. Versez 500 ml de lait dans un bol et ajoutez 2 cuillères à soupe de jus de citron. Laissez reposer le mélange pendant 5 minutes, puis procédez selon la recette. Pour apprécier votre boisson froide, utilisez directement des ingrédients sortis du réfrigérateur, ou ajoutez un peu de glace pilée ou des glaçons lorsque la boisson est prête. Tip: U kunt ook bananen, aardbeien, bosbessen of bramen in deze smoothie gebruiken. Als u geen karnemelk kunt kopen, maakt u het gewoon zelf. Schenk 500 ml melk in een kom en roer er 2 eetlepels citroensap door. Laat 5 minuten staan en verwerk het mengsel dan zoals in het recept wordt beschreven. Als u een koud drankje wilt, gebruik dan ingrediënten die rechtstreeks uit de koelkast komen of voeg wat (eventueel vermalen) ijsblokjes toe wanneer de smoothie klaar is. 3 min İpucu: Bu smoothie için muz, çilek, yaban mersini veya böğürtlen de kullanabilirsiniz. Ayran bulamazsanız, kendiniz de hazırlayabilirsiniz. Bir kaba 500 ml süt koyun ve 2 yemek kaşığı limon suyu ekleyin. 5 dakika kadar bekletin, ardından tarifte anlatılanları uygulayın. İçeceğinizin soğuk olması için buzdolabından aldığınız malzemeleri bekletmeden kullanın veya içeceğinizi hazırladıktan sonra biraz kırılmış buz ya da buz küpleri ekleyin. 77 FR NL TR SMOOTHIE SALADE VERTE GROENE SALADESMOOTHIE YEŞİL SALATALI SMOOTHIE Une salade dans un verre. Essayez différents types de salades. Een salade in een glas, te variëren met verschillende bladgroenten. Farklı yeşilliklerle çeşitlendirebileceğiniz bardakta salata. 2 branches de céleri 8 grandes feuilles de laitue romaine Une banane 200 g de mangue ou de melon 100 g de concombres ou de tomates 4 branches de menthe 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 300 ml d’eau 2 stengels bleekselderij 8 grote bladeren romaine sla 1 banaan 200 g mango of meloen, zonder schil 100 g komkommer of tomaat blaadjes van 4 takjes munt 1 eetlepel olijfolie 300 ml water 2 adet kereviz sapı 8 adet büyük marul yaprağı 1 muz 200 g mango veya kavun içi 100 g salatalık veya domates 4 sap nanenin yaprakları 1 yemek kaşığı zeytinyağı 300 ml su Étapes : Stappen: Prosedür: • Hachez grossièrement les ingrédients, puis ajoutez-les dans le Soup maker. Assurezvous qu’il y a suffisamment d’eau pour que l’indicateur de niveau minimal soit atteint à l’intérieur de l’appareil. • Fermez le couvercle et sélectionnez l’option Smoothie. • Lorsque le smoothie est prêt, ouvrez le couvercle et servez dans de grands verres avec une paille. • Snijd de ingrediënten in grove stukken. Doe de ingrediënten in de Soup maker. Voeg voldoende water toe, tot aan de minimumaanduiding in het apparaat. • Sluit het deksel en kies de smoothie-optie. • Open het deksel als de smoothie klaar is en serveer het mengsel in hoge glazen met een rietje. • Malzemeleri irice doğrayıp Çorba Ustası’na yerleştirin. Yeterince su koyduğunuzdan ve cihazın minimum göstergesine ulaşıldığından emin olun. • Kapağı kapatın ve Smoothie programını seçin. • Smoothie hazır olduğunda, kapağı açın ve pipetle birlikte uzun bardaklarda servis edin. Conseil : Voeg voor het serveren enkele ijsblokjes, eventueel vermalen, toe. De olijfolie helpt uw lichaam de vitamines A, D, E en K in dit drankje te absorberen. Deze vitamines kunnen alleen met olie/vet worden verwerkt. Ajoutez quelques glaçons ou de la glace pilée avant de servir. L’huile d’olive aide votre corps à absorber les vitamines A, D, E et K de cette boisson ; ces vitamines ne peuvent être transformées qu’avec de l’huile ou des matières grasses. Tip: 3 min İpucu: Servis etmeden önce buz küpleri veya kırılmış buz ekleyin. Zeytinyağı bu içecekteki A, D, E ve K vitaminlerinin vücudunuz tarafından emilmesine yardımcı olur - bu vitaminler sadece sıvı/katı yağ ile işlemden geçebilir. 79 FR NL TR MILK SHAKE CHOCOLATCAFÉ KOFFIE-CHOCOLADESHAKE KAHVE VE ÇİKOLATA KOKTEYLİ Un pur plaisir… Adaptez selon vos goûts l’aspect crémeux ou sucré 2 espresso ou 2 cuillères à soupe de café instantané en poudre 300 ml de lait 150 ml de crème Quelques gouttes d’essence de vanille 1 pincée de cannelle 1 cuillère à soupe de cacao en poudre 2 cuillères à soupe de miel 10 glaçons Pour remplacer la crème et la vanille : 2 boules de glace à la vanille Étapes : • Ajoutez tous les ingrédients dans le Soup maker • Sélectionnez le programme Smoothie • Servez dans de grands verres avec des pailles, saupoudrez de cannelle ou de cacao. Conseil : Pour un milk-shake allégé, remplacez la crème ou la crème glacée par du lait allégé. Dosez le miel à votre convenance. Puur genot… Bepaal zelf hoe romig of zoet u de shake maakt. 2 kopjes espresso of 2 eetlepels oploskoffie 300 ml melk 150 ml room enkele druppels vanille-essence een snufje kaneel 1 eetlepel cacaopoeder 2 eetlepels honing 10 ijsblokjes in plaats van room en vanille: 2 bolletjes vanille-ijs Stappen: • Doe alle ingrediënten in de Soup maker. • Kies het smoothieprogramma. • Serveer in hoge glazen met rietjes, bestrooi met wat kaneel of cacao. Tip: Voor een shake met minder calorieën vervangt u de room of het ijs door magere melk. De benodigde hoeveelheid honing hangt af van uw voorkeur. Zevkinizi konuşturun… İstediğiniz kadar krema veya şeker ekleyin. 2 espresso çekirdeği veya 2 yemek kaşığı hazır kahve tozu 300 ml süt 150 ml krema birkaç damla vanilya esansı bir tutam tarçın 1 yemek kaşığı toz kakao 2 yemek kaşığı bal 10 parça buz küpü krema ve vanilya yerine: 2 top vanilyalı dondurma 3 min Adımlar: • Malzemelerin tamamını Çorba Ustası’na yerleştirin • Smoothie programını seçin • Uzun bardaklarda pipetle ve üzerine biraz tarçın veya kakao serperek servis edin. İpucu: Yağsız bir kokteyl elde etmek için krema veya dondurma yerine az yağlı süt kullanın. Kullanacağınız bal miktarı tamamen zevkinize bağlıdır. 81 FR NL TR YAOURT INSTANTANÉ GLACÉ AUX FRAISES BEVROREN AARDBEIENYOGHURT DONDURULMUŞ ÇİLEKLİ YOĞURT Le yaourt glacé possède une faible teneur en matières grasses mais sa texture s’apparente de près à celle d’une crème glacée. Bevroren yoghurt bevat weinig vet, maar heeft een rijke, romige textuur. Dondurulmuş yoğurttaki yağ oranı düşük olmasına rağmen dondurmaya benzer bir tada sahiptir. 300 + 300 g de fraises surgelées 600 g de yaourt 2 cuillères à soupe de sucre ou de miel Étapes : • Placez le yaourt, le miel et 300 g de fraises dans l’appareil à soupe. Fermez le couvercle et sélectionnez le programme smoothie. • Une fois le programme terminé, ouvrez le couvercle et ajoutez le reste des fraises surgelées. Refermez le couvercle et utilisez la fonction de mixage manuel pour obtenir une consistance plus épaisse, comme de la soupe. • Lorsque le yaourt glacé est prêt, ouvrez le couvercle et servez dans des tasses. Conseil : Ajoutez quelques gouttes d’essence de vanille pour obtenir un délicieux arôme de vanille. Tous les fruits congelés conviennent dans cette recette. Pourquoi ne pas essayer avec des fraises, des myrtilles, de l’ananas ou de la mangue ? 300 + 300 g diepgevroren aardbeien 600 g yoghurt 2 eetlepels suiker of honing Stappen: • Doe de yoghurt, honing en 300 g aardbeien in de Soup maker. Sluit het deksel en kies het smoothieprogramma. • Wanneer het programma klaar is, opent u het deksel en voegt u de rest van het diepgevroren fruit toe. Sluit het deksel weer en gebruik de functie voor handmatig pureren voor een dikkere consistentie met stukjes fruit. • Wanneer de bevroren yoghurt klaar is, opent u het deksel en serveert u de drank in bekers. Tip: Voeg enkele druppels vanille-essence toe voor een heerlijk vanillearoma. U kunt ook ander diepgevroren fruit gebruiken in dit recept. Wat dacht u van aardbeien, bosbessen, ananas of mango? 3 min 300 + 300 g dondurulmuş çilek 600 g yoğurt 2 yemek kaşığı şeker veya bal Adımlar: • Yoğurt, bal ve 300 g çileği Soup maker’ a koyun. Kapağı kapatın ve smoothie programını seçin. • Program bittiğinde, kapağı açın ve donmuş meyvelerin geri kalanını ekleyin. Kapağı yeniden kapatın ve daha kalın ama taneli bir kıvam elde etmek için manuel karıştırma işlevini kullanın. • Donmuş yoğurt hazır hale geldiğinde, kapağı açın ve kuplarda servis edin. İpucu: Hoş bir vanilya aroması vermek için birkaç damla vanilya ekleyin. Bu tarifi istediğiniz herhangi bir dondurulmuş meyveyle hazırlayabilirsiniz. Neden çilek, yaban mersini, ananas ya da mangoyla denemiyorsunuz? 83 FR NL TR YAOURT GLACÉ INSTANTANÉ : MANGUE FROZEN YOGHURT: MANGO HAZIR DONDURULMUŞ YOĞURT: MANGO La mangue est si crémeuse qu’il est impossible de manquer la crème dans ce dessert glacé. 300 + 300 g de mangue surgelée 650 g de yaourt 1 à 2 cuillères à soupe de sucre En complément : vos nappages préférés Étapes : • Placez le yaourt, le sucre et 300 g de mangue dans le Soup maker. Fermez le couvercle et sélectionnez le programme Smoothie. • À la fin du programme, ouvrez le couvercle et ajoutez le reste des fruits surgelés. • Fermez à nouveau le couvercle et utilisez la fonction Mixage manuel pour obtenir plus de consistance. Laissez cette fonction activée pendant 5 secondes. Répétez cette procédure si nécessaire. • Servez avec vos nappages préférés. Conseil : Les nappages conseillés sont ceux aux noix, au chocolat, aux fruits frais ou aux cookies émiettés. Mango is zo romig dat u de room niet zult missen in deze bevroren traktatie. 300 + 300 g bevroren mangostukjes 650 g yoghurt 1-2 eetlepels suiker Extra: uw favoriete topping Stappen: • Doe de yoghurt, suiker en 300 g mango in de Soup maker. Sluit het deksel en kies het smoothieprogramma. • Open het deksel als het programma klaar is en voeg de rest van het bevroren fruit toe. • Sluit het deksel weer en gebruik de functie voor handmatig pureren om een dikkere consistentie te krijgen. Activeer de functie 5 seconden en doe dit één of twee keer. • Serveer met uw favoriete topping. Mangonun mükemmel kıvamı sayesinde dondurulmuş yoğurdun yoğunluğunu yakalayabilirsiniz. 3 min 300 + 300 g dondurulmuş mango 650 g yoğurt 1-2 yemek kaşığı şeker Ekstra: Üzerine sevdiğiniz malzemeleri ekleyin Adımlar: Tip: • Yoğurt, şeker ve 300 g mangoyu Çorba Ustası’na yerleştirin. Kapağı kapatın ve Smoothie programını seçin. • Program bittiğinde, kapağı açın ve dondurulmuş meyvenin kalanını ekleyin. • Kapağı tekrar kapatın ve daha koyu bir kıvam için manuel karıştırma fonksiyonunu kullanın. Fonksiyon düğmesini 5 saniye boyunca basılı tutun. Bu işlemi bir veya iki kez tekrarlayın. • Üzerine sevdiğiniz malzemeleri ekleyerek servis edin. Lekkere toppings zijn noten, chocolade, vers fruit of koekkruimels. İpucu: Fıstık, çikolata, taze meyve veya ufalanmış kurabiyeler ile üzerini süsleyebilirsiniz. 85 86 87 ©2013 Koninklijke Philips N.V. All rights reserved. Document order number: 4241 210 15271