AEG IDE84241IB Handleiding

Merk: AEG

Model: IDE84241IB

Categorie: Kookplaten

Type: Handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

IDE84242IB

EN Instruction on mounting and use

DE Montage- und Gebrauchsanweisung

DA Bruger- og monteringsvejledning

FI Asennus- ja käyttöohjeet

FR Prescriptions de montage et mode d’emploi

IT Istruzioni di montaggio e d'uso

NL Montagevoorschriften en gebruiksaanwijzingen

NO Instrukser for montering og bruk

SV Monterings- och bruksanvisningar

USER

MANUAL

IDE84242IB

IDE84241IB

4 x

1 x

2,8 m

3,5x9,5mm

FDS 100

KIT FDS 100

www.elektrotechnik-schabus.de

FDS100

2,9x9,5mm

FDS 100

min.50

min.500

min.40

805

490

830

515

210

805

490

210

inst.A

805

490

834

519

834

519

830

515

210

490

805

210

inst.B

R11

6.5 mm

6,5

1,6

inst.A

1 x

2,8 m

inst.B

1 x

2,8 m

220V-240V ~

50Hz/60Hz

OK!

OPTIONAL

CONNECTION

OPTIONAL

CONNECTION

BROWN

BLACK

BLUE

Y/G

220V

240V

220V

240V

380V-415V ~ 2N~

50Hz/60Hz

380V-415V ~ 3N~

50Hz/60Hz

380V-415V ~ 2N~

50Hz/60Hz

123

220V

240V

220V-240V ~

50Hz/60Hz

123

220V

240V

220V

240V

220V

240V

380V-415V ~ 3N~

50Hz/60Hz

OK!

4 x

inst.B

7a.1

7a.2

7a.3

BACK

FRONT

7a.4

600

490

60 50

210

550

189

488

227

455

189

488

210

490

600

560

227

9a.2

9a.1

9a.3

clack!

600

clack!

9a.4

3,5x9,5mm

9a.4

BACK

FRONT

9a.5

9a.6

> 600

clack!

9b.1

9b.2

9b.3

3,5x9,5mm

clack!

9b.4

9b.5

9b.6

9b.7

BACK

FRONT

9b.8

£ 900

227

218

441

26,50

R.10

475,5

40,5

600

490

450

560

151

183

485

210

13a

490

685-845

560

210

138 183

13a

13b

OK!

FIG.18

FIG.15

FIG.17

FIG.16

17a

17.1

17.2

17.3

17.4

17b

OK!

clack!

17c

17c.3

17c.4

17c.1

17c.2

18a

18b

clack!

3 - 3,7 kw

2,1 - 3 kw

Ø 120mm

Ø 110mm

1,2 - 1,4 kw

1,6 - 1,85 kw

Ø 120mm

Ø 230mm

Ø 160mm

Ø 120mm

2,3 - 3 kw

Ø 200mm

OK!

NO!

OK!

NO!

EN - Instruction on mounting and use

Strictly observe the instructions in this manual. No liability

will be assumed for any problems, damage or fires caused by

failure to comply with the instructions in this manual. The

device is intended for domestic use only, to cook food and

extract the fumes generated by cooking. No other use is

allowed (e.g. heating rooms). The manufacturer declines any

liability for inappropriate use or incorrect setting of the

controls.

The product may have different aesthetic features with

respect to the illustrations in this handbook, however

the operating, maintenance and installation

instructions remain the same.

This manual must be stored for future consultation at any

time. If sold, transferred or moved, it must remain with

the product.

! Read the instructions carefully: they contain important

information on installation, operation and safety.

! Do not make electrical changes to the product.

! Before installing the device, check that none of the

components are damaged. Otherwise, contact the dealer

and do not continue with the installation.

! Check the integrity of the product prior to its installation.

Otherwise, contact the dealer and do not continue with

the installation.

Note: The parts marked with the symbol "(*)" are optional

accessories supplied only with some models or otherwise not

supplied, but available for purchase.

1. Warnings

Caution! Strictly observe the following

instructions:

-The device must be disconnected from

the electrical network before performing

any installation work.

-Installation or maintenance must be

performed by a qualified technician, in

compliance with the manufacturer's

instructions and with local safety

regulations. Do not repair or replace any

part of the device unless specifically

stated in the operating manual.

-Earthing the device is compulsory.

-The power cable must be long enough

to allow the device, built-in to the cabinet,

to be connected to the electrical network.

-In order to ensure the installation

complies with current safety standards, a

regular omnipolar switch is required that

assures the complete disconnection of

the mains under category III over-voltage

conditions, in accordance with the

installation rules.

-Do not use multiple sockets or

extension cords.

-Once installation is complete, the

electrical components must no longer be

accessible by the user.

- The device and its accessible parts heat

up during use. Be careful not to touch the

heating elements.

-Ensure that children do not play with the

device; keep children away and

supervise them, as the accessible parts

may become very hot during use.

-For people with pacemakers and active

implants it is important to check, prior to

using the induction hob, that their

pacemaker is compatible with the device.

-During and after use, do not touch the

heating elements of the device.

-Avoid contact with cloths or other

flammable materials until all the device

components have sufficiently cooled.

-Do not place flammable materials on or

near the device.

-Overheated fats and oils easily catch

fire. Supervise the cooking of foods rich

in fat and oil.

-If the surface is cracked, switch off the

device to avoid the possibility of an

electric shock.

-The device is not intended to be run with

an external timer or a separate remote

control system.

-Unattended cooking on a hob with oil or

fat may be dangerous and may cause a

fire.

- The cooking process must be

supervised. A short-term cooking process

must be constantly monitored.

- NEVER attempt to put fires out using

water. Instead, turn off the device and

smother the flames, for example with a

lid or a fire blanket. Fire hazard: do not

rest objects on the cooking surfaces.

-Do not use steam cleaners.

-Do not place metal objects such as

knives, forks, spoons and lids on the hob

surface as they may overheat.

- Before connecting the device to the

electrical network: check the data plate

(on the bottom of the device) to ensure

that the voltage and power correspond to

the network values and that the

connection socket is suitable. If in doubt,

consult a qualified electrician.

Important:

- After use, switch off the hob from its

control device and do not rely on the pot

detector.

-Avoid spills; when boiling or heating

liquids, lower the heat supply.

- Do not leave the heating elements on

with pots and pans empty or without

containers.

- Once cooking is complete, turn off the

relative zone.

- Never use aluminium foil to cook with,

and never directly place products

packaged with aluminium on top of the

cooking surface. The aluminium would

melt and irreparably damage your device.

- Never heat a tin or a tin can containing

foods without first opening it: it might

explode!

This warning also applies to all other

types of hobs.

- A high power level such as the Booster

function should not be used to heat

certain liquids such as oil for frying.

Excessive heat may be dangerous. In

these cases we recommend the use of a

lower power level.

-The containers must be placed directly

on the hob and should be centred. Under

no circumstances may anything be

inserted between the pot and the hob.

- In high temperature situations, the

device automatically decreases the

power level of the cooking zones.

Before performing any cleaning or

maintenance, disconnect the product

from the electrical network by detaching

the plug or disconnecting the home's

master switch.

For all installation and maintenance

operations, always use work gloves.

The device can be used by children 8

years or older and by persons with

physical, sensory or mental impairments,

or by people without any experience or

the necessary knowledge, provided they

are supervised or have received

instructions regarding the safe use of the

device and provided they have a

thorough understanding of the associated

risks.

Children must be supervised to ensure

they do not play with the device.

Cleaning and maintenance must never

be performed by children unless they are

properly supervised.

The room must be properly ventilated

when the cooker hood is used at the

same time as other combustion devices,

gas or otherwise.

The hood must be regularly cleaned both

internally and externally (AT LEAST

ONCE PER MONTH), in strict

accordance with the maintenance

instructions.

Failure to follow the rules for hood

cleaning and filter replacement and

cleaning shall result in a fire hazard.

It is strictly prohibited to flame food.

The use of an open flame may damage

the filters and cause a fire hazard; it must

therefore be avoided under all

circumstances.

Extra care must be taken when frying to

prevent the oil from overheating and

catching fire.

CAUTION: When the hob is on, the

accessible parts of the hood may

become hot.

Caution! Do not connect the device to

the electrical network until installation is

entirely complete.

In regards to the technical and safety

measures that must be adopted for fume

extraction, regulations issued by local

authorities must be strictly followed.

The extracted air must not be conveyed

through the same ducts used to extract

the fumes generated by gas combustion

or other types of combustion devices.

Never use or leave the hood without

properly installed light bulbs, so as to

prevent the risk of an electric shock.

Never use the hood unless the grill has

been correctly assembled!

Use only the fastening screws supplied

with the product for its installation, or if

not supplied, purchase the correct type of

screws. Use screws with the right length,

as indicated in the installation guide.

When the cooker hood is used together

with other devices powered with non-

electrical energy, the negative pressure

of the room must not exceed 4 Pa (4 x

10-5 bar).

This device is marked in compliance with the European

Directive 2002/96/EC, Waste Electrical and Electronic

Equipment (WEEE). By ensuring that this product is disposed

of correctly, the user will help prevent potential negative

consequences for the environment and human health.

The symbol

on the product or accompanying

documentation indicates that this product should not be

treated as household waste but should be handed over at a

suitable collection point for the recycling of electrical and

electronic equipment. Dispose of the device in accordance

with local regulations on waste disposal. For further

information about the treatment, recovery and recycling of this

product, please contact your local authority, a collection

service for household waste or the shop where the product

was purchased.

Device designed, tested and developed in compliance with

regulations on:

• Safety: EN/IEC 60335-1; EN/IEC 60335-2-6, EN/IEC

60335-2-31, EN/IEC 62233.

• Performance: EN/IEC 61591; ISO 5167-1; ISO 5167-3; ISO

5168; EN/IEC 60704-1; EN/IEC 60704-2-13; EN/IEC 60704-3;

ISO 3741; EN 50564; IEC 62301.

• EMC: EN 55014-1; CISPR 14-1; EN 55014-2; CISPR 14-2;

EN/IEC 61000-3-3; EN/IEC 61000-3-12. Recommendations

for correct use in order to reduce the impact on the

environment: When starting to cook, turn on the hood at

minimum speed and leave it on for a few minutes even after

cooking is complete. Increase the speed only if there is a large

amount of fumes and steam, using the Booster function only

in extreme cases. To keep the odour reduction system

running efficiently, replace the carbon filter/s when necessary.

To ensure the high performance of the grease filter, clean it

when necessary. To improve efficiency and minimise noise,

use the maximum ducting diameter indicated in this manual.

2. Use

Using the hob

The induction cooking system is based on the physical

phenomenon of magnetic induction. The main characteristic of

this system is the direct transfer of energy from the generator

to the pot.

Advantages:

When compared to electric hobs, your induction hob is:

- Safer: lower temperature on the glass surface.

- Faster: shorter food heating times.

- More accurate: the hob immediately reacts to your

commands

- More efficient: 90% of the absorbed energy is transformed

into heat. Moreover, once the pot is removed from the hob,

heat transmission is immediately interrupted, avoiding

unnecessary heat losses.

2.1 Cooking containers

Use only pots bearing the symbol

Important:

to avoid permanent damage to the hob surface, do not use:

- containers with less than perfectly flat bottoms.

- metal containers with enamelled bottoms.

- containers with a rough base, to avoid scratching the hob

surface.

- never place hot pots and pans on the surface of the hob's

control panel

2.1.1 Pre-existing containers

Induction cooking uses magnetism to generate heat.

Containers must therefore contain iron. Check if the pot

material is magnetic using a magnet. Pots are not suitable if

they are not magnetically detectable.

2.1.2 Recommended pan bottom diameters

IMPORTANT: if the pots are not correctly sized, the

cooking zones will not turn on

For details of the minimum pot diameter that needs to be used

on each zone, see the illustrated part of this manual.

2.2 Energy saving

Recommendations for best results:

- Use pots and pans with a bottom diameter equal to that of

the cooking zone.

- Use only pots and pans with flat bottoms.

- Where possible, keep the lid on pots during cooking

- Cook vegetables, potatoes, etc. with a small amount of water

to reduce cooking time.

- Use a pressure cooker, it further reduces the energy

consumption and cooking time

- Place the pot in the centre of the cooking zone drawn on the

hob.

Using the extractor fan

The extraction system can be used in two versions: external

extraction and evacuation or as a filter with internal

recirculation.

Extraction version

Fig.7

The fumes are evacuated towards the outside through a

series of pipes (bought separately) fastened to the supplied

connecting flange.

The diameter of the exhaust pipe must be equivalent to the

diameter of the connecting ring:

- for rectangular outlets 222 x 89 mm

- for circular outlets Ø 150 mm (*)

For more information, see the page relative to the extraction

version in the illustrated part of this manual.

Fig.7c

Connect the product to wall-mounted exhaust pipes and holes

with a diameter equivalent to the air outlet (connecting flange).

Using wall-mounted exhaust pipes and holes with a smaller

diameter may reduce the efficiency of extraction and

drastically increase noise levels.

All responsibility in this regard is therefore denied.

! Use ducting with the minimal indispensable length.

! Use ducting with the least possible number of curves

(maximum angle: 90°).

! Avoid drastic changes in the ducting diameter.

Filtration version

Fig. 8

The extracted air will be filtered in special grease filters and

odour filters before being sent back into the room.

The product is supplied with all parts necessary for standard

installation, with the air outlet positioned in the front part of the

cabinet plinth.

Four high-performance ceramic activated carbon filter packs

are already supplied with the product. Ceramic filters are

innovative modular carbon filters, which are regenerating (see

the Maintenance - Activated carbon filters section of this

manual).

Their chemical-physical properties allow extremely efficient

odour absorption and high mechanical resistance.

For more information, see the page relative to the filtration

version (in the illustrated part of this manual).

Fig. 13b

3. Installation

The electrical and mechanical installation must be

performed by qualified personnel.

The electrical appliance is designed to be built-in to a 2-6 cm thick

worktop in the case of TOP installations; 2.5-6 cm in the case of

FLUSH installations.

The minimum clearance between the cooktop and wall must

be at least 5 cm at the front, at least 4 cm on the side and at

least 50 cm with respect to the wall units above.

NB = The suggested clearances are indicative: when

designing the spaces, follow the instructions of the

kitchen manufacturer.

3.1 Electrical connection

Fig. 3

- Disconnect the device from the electrical network

-The installation must be performed by professionally qualified

personnel familiar with the applicable installation and safety

standards.

-The manufacturer declines any liability to people, animals or

things in the case of failure to follow the guidelines provided in

this chapter.

-The power cable must be long enough to allow removal of the

hob from the worktop

-Make sure that the voltage on the rating plate on the bottom

of the device corresponds to that of the house where it will be

installed.

-Do not use extension cords.

- Earthing is required by law

- The earth power cable must be 2cm longer than the other

cables

- If the household appliance is not equipped with a power

cable, use one with a minimum conductor diameter of 2.5

mm2 for power up to 7200 Watt; for higher power levels, the

diameter must be 4 mm2.

- At no point along the length of the cable must it reach a

temperature of 50° C above the room temperature.

- The device is intended to be permanently connected to the

electrical network, therefore, make the connection to the fixed

network via a standard omnipolar switch, which assures the

complete disconnection of the mains under category III over-

voltage conditions, and which is readily accessible after the

installation.

Note: to connect the appliance using the optional single

phase or three-phase connection, the existing cable must

be removed and replaced with another type (not supplied)

having the following specifications:

single phase connection: H05V2V2-F 3G4 cable

three-phase connection: H05V2V2-F 5G2.5 cable

Fig. 3b/3c

Caution! Before reconnecting the circuit to the mains power

supply and checking its correct operation, always check that

the network cable has been correctly assembled.

Caution! The interconnection cable must be replaced by

authorised customer service personnel or equally qualified

person.

Note : the product is equipped with a Power Limitator

function, which allows a maximum power limit to be set

The limit must be set at the time of the product's connection to

the electrical network or when the electrical network itself is

reconnected (within the following 2 minutes). For the Power

Limitation setting sequence, see the Operation section of

this manual.

3.2 Mounting

Before starting the installation:

• After unpacking the product, check that it has not been

damaged during transport and in the case of problems,

contact your dealer or Customer Service, before

proceeding with the installation.

• Check that the product is the right size for the installation

location.

• Check for accessories inside the packaging (placed there

for ease of transport) such as bags containing screws,

the warranty card, etc.. Remove them and keep them

safe.

• Also check that there is a power socket near the

installation area

Preparing the cabinet for installation:

- The product cannot be installed above cooling appliances,

dishwashers, heaters, ovens, washing machines and

dryers.

- Cut the cabinet before inserting the hob and carefully

remove shavings or sawdust.

IMPORTANT: use a single component adhesive sealant

(S), resistant against high temperatures up to 250°;

prior to installation, the surfaces that need to be glued

must be carefully cleaned, removing all substances that

may compromise adhesion

(e.g. release agents, preservatives, grease, oils, powders,

old adhesive residue, etc.);

the sealant must be evenly distributed along the entire

perimeter of the frame;

after gluing, leave to dry for approximately 24 hours.

Fig. 1b

CAUTION! Failure to install screws and fasteners in

accordance with these instructions may result in electrical

hazards.

Note: to ensure the correct installation of the product, it is

recommended to tape the pipes using an adhesive with the

following characteristics:

- soft elastic PVC film, with an acrylic-based adhesive

- which complies with DIN EN 60454 regulations

- flame retardant

- excellent resistance against wear

- resistant against temperature fluctuations

- can be used in low temperatures

4. Operation

Control panel

Note: To select the commands, simply touch (press) the symbols representing them

Keys

1. ON/OFF of the hob / extractor fan for hob

2. Select cooking zone

Increase Power Level

3. Increase extraction speed (power)

4. Decrease Power Level

Decrease extraction speed (power)

Decrease Timer value

5. Activate Timer

Increase Timer value

6. Activate automatic functions

Reset filter saturation

Display / LED

7. View Power Level

8. View extraction speed (power)

9. Timer active indicator

10. Timer value indicator

11. Automatic extraction function indicator

Filter assistance indicator

Cooking zone :

RL = rear left

FL = front left

RR = rear right

FR = front right

USING THE HOB

Before you begin, it is important to know:

All functions of this hob are designed to comply with the most

stringent safety regulations.

For this reason:

• Some functions will not be activated, or will be

automatically deactivated, in the absence of pots on the

burners or when they are poorly positioned.

• In other cases the activated functions will be automatically

deactivated after a few seconds when the specific function

requires a further setting that has not been selected (e.g.:

“Turn on hob” without “Select cooking zone” and

“Operating temperature”, or the “Lock Function” or

“Timer”).

Caution! In the case (for example) of prolonged use,

the cooking zone may not immediately shut down because it

is in the cooling phase; the "

" symbol will appear on the

cooking zone display, to indicate the execution of this phase.

Wait for the display to turn off before approaching the cooking

zone.

Cooking zone display

the cooking zone display indicates:

Cooking zone on

Power Level

… -

Residual Heat Indicator

Pot Detector

Bridge Function active

Temperature Manager Function

active

Child Lock Function active

Hob characteristics

Safe Activation

The product is activated only in the presence of pots on the

cooking zone: the heating process does not start or is

interrupted if there are no pots, or if these are removed.

Pot Detector

The product automatically detects the presence of pots on the

cooking zones.

Safety Shut Down

For safety reasons, each cooking zone has a maximum

operating time, which depends on the maximum power level

set.

Residual Heat Indicator

When one or more cooking zones shut down, the presence of

residual heat is indicated by a visual signal on the

corresponding zone display, by way of the "

" symbol.

Operation

Note: Before activating any functions, the desired zone must

be activated

Power-on

Press (touch)

ON/OFF hob/ extractor

The indicator light will turn on to indicate that the hob/extractor

is ready for use

Press again to turn off

Note: This function has priority over the others.

Selecting the cooking zone

Touch (press) the selector

corresponding to the desired

cooking zone.

The symbol "

" will appear on the display of the selected

zone

9 Power Levels

The hob features 9 power levels

Touch (press) the selector

to increase the power level;

Touch (press) the selector

to decrease the power level;

The power level is shown on the display of the selected zone :

... "

Power Booster

The product features a supplementary power level (after level

), which remains active for 5 minutes, after which the

temperature returns to the previously set value.

Touch (press) the selector

to increase the power level

(after level

) and activate the Power Booster

The Power Booster level is shown on the display of the

selected zone with the symbol"

NB: cooking zone (FIG.19), does not have a timer for

the Power Booster;

to deactivate the Power Booster press

Bridge Zones

Thanks to the Bridge function, the left cooking zones are able

to work in a combined manner, creating a single zone with the

same power level. This function allows evenly distributed

cooking with large-sized pots and pans.

The front "Master" cooking zone can be used in combination

with the corresponding "Secondary" zone at the back

(to check which zones are equipped with this function, see the

illustrated part of this manual).

To activate the Bridge Function:

- select the "Master" cooking zone

(which must be at power level 0)

- hold

pressed until an acoustic signal sounds, which

will be followed by the appearance of the flashing symbol "

on display (7) of the "Secondary" cooking zone

- select the "Secondary" cooking zone within 3 seconds

- set the operating Level (Power)

of the "Master"

cooking zone, which will be shown on the relative display (7)

Note: to deactivate the Bridge Function, simply bring the

cooking zone to temperature "

Temperature Manager

Temperature Manager is a control function that allows the

heat to be maintained at a constant temperature at an optimal

power level between 0 and 1; ideal for keeping ready foods

warm.

The Temperature Manager function is activated at the first

press of the key

The "

" symbol appears on the display of the zone working

in Temperature Manager mode.

Child Lock

The Child Lock makes it possible to prevent children from

accidentally accessing the cooking zone and extraction zone,

preventing the activation of any functions.

The Child Lock can only be activated when the product is on,

but with the cooking zones (and extraction zone) off.

Activation:

• remove any pots from the hob

• press and simultaneously hold

(2-FR) and

• then again and the selector

(2-FR);

an acoustic signal indicates that the Child Lock is active,

and an "

" appears on the displays (7).

Deactivation:

• press and simultaneously hold

(2-FR) and

• then again

;

an acoustic signal indicates that the Child Lock has been

deactivated, and the "

" disappears from the displays (7).

Temporary deactivation: it is possible to use a cooking

zone, even with the Child Lock active.

Proceed as follows:

• press and hold

(2-FR) and

You can now use the cooking zone normally, the Child Lock

will be reactivated when the hob is turned off.

Timer

The Timer function is a countdown, which can be set for each

cooking zone (and extraction zone), even simultaneously.

At the end of the set period, the cooking zones (or extraction

zone) will automatically shut down and the user will be

informed by way of an acoustic signal.

Activation/Regulation of hob Timer function

• Select the cooking zone.

• Press

(5) to access the Timer function

• Regulate the duration of the Timer:

Press the selector

, to increase the automatic

shut-down time

Press the selector

, to decrease the automatic

shut-down time

If desired, repeat the operation for the other cooking zones.

Note: Each cooking zone can have a different Timer set;

on the display, (10), the countdown of the last selected

cooking zone will be shown for 10 seconds, after which the

countdown with the least remaining time will be shown.

When the timer has completed the countdown an acoustic

signal sounds (for 2 minutes, or stops by pressing any hob

key), while the display (10) flashes with the symbol "

Note: at the side of the cooking zone display, when the Timer

is in use, the symbol

(9) is displayed.

To switch off the Timer:

• select the cooking zone

• set the value of the timer to "

" , with

Note: the function remains active if no other key is pressed

in the meantime.

Egg Timer

The Egg Timer function is a countdown independent of the

cooking zones (and the extraction zone). At the end of the set

time, the user is informed by way of an acoustic signal.

The Egg Timer is activated by pressing

Note : to regulate the Egg Timer function, follow the same

procedure as for the Timer function.

Power Limitation

The Power Limitation function allows the product to be used

while limiting its maximum absorption.

Note : the limit must be set when the hob is off, without

pressing the

key, at the time of the hob's connection to

the electrical network, or when the electrical network itself is

reconnected, within the following 2 minutes.

To set the Power Limitation:

- press

- while still pressing

press and release

- a short acoustic signal will sound

- while still pressing

press and release (2-FL)

- it is now possible to release the key

display (7) of the FL zone shows the symbols "C" and

"0" alternately to indicate that the limit can be set

display (7) of the RL zone shows the current

setting**

0 = 7,4 KW

1 = 3,1 KW

2 = 4,5 KW

** by default, the limit is set to 7.4 KW

- to change the Power Limitation setting, press

.(2-FL)

- to save the selection, press

for 2 seconds; a

prolonged acoustic signal will sound to confirm the setting.

- press

to exit the function

USING THE EXTRACTOR FAN

Power-on

Press (touch)

ON/OFF hob/ extractor

The indicator light will turn on to indicate that the hob/extractor is

ready for use

Press again to turn off

Note: This function has priority over the others.

Switching on the extractor fan:

Touch (press) the selector

to activate the extractor fan

Extraction speed (power):

touch (press) the selector

, to increase the extraction

speed (power) (0-10);

touch (press) the selector

, to decrease the extraction

speed (power) (10-0);

12. Timer

Activation/Regulation of Timer function for the extractor

fan

• Select the extractor fan

• Press

(5) to access the Timer function (from any

speed)

• Regulate the duration of the Timer:

press the selector

, to increase the automatic shut-

down time

press the selector

, to decrease the automatic shut-

down time

the display (10) will show the countdown,

Note: on the side of the display of the extractor fan, with the Timer

in use, the following symbol will appear

(9)

When the timer has finished the countdown, there is an acoustic

signal (for 2 minutes, or it will stop when one of the buttons on the

hob is pressed) , while the display (10) will flash, with the symbol

“

To switch off the Timer:

• select the cooking zone

• set the value of the timer to "

" , by means of

Note: the function remains active if no other key is pressed in

the meantime.

Filter saturation indicator

The hood indicates when filter maintenance is needed:

Grease filter

the

“ ”(11) LED lights up

Activated carbon odour filter

the

“ ”(11) LED flashes

Reset filter saturation

After carrying out maintenance on the filters (grease and/or

activated carbon) hold down the

key;

the

“ ” LED turns off and the count restarts.

Activation of activated carbon odour filter saturation

indicator

This indicator is normally deactivated

To activate it, proceed as follows:

- turn on the aspiration hob by pressing

;

- with the aspiration motor and cooking zones off, press and hold

;

“ ” turns on, then off to indicate successful activation.

Deactivation of activated carbon odour filter saturation

indicator

repeat the activation steps described above

“ ” flashes, then turns off to indicate successful deactivation.

Automatic mode (Hob2Hood)

The hood will turn on at the most suitable speed, adapting the

extraction capacity to the cooking level used in the cooking zone.

Once the hob is turned off, the hood adapts its aspiration speed,

gradually decreasing it, so as to eliminate residual vapours and

odours

To activate this function:

Briefly press

, LED (11) will light up to indicate that

the hood is working in this mode.

The suction surface is designed to be used in

combination with a Window sensor KIT (not provided by

the manufacturer)

When installing the Windows sensor KIT (only in the case of

use of the surface in SUCTION mode), the suction will stop

operating every time when the KIT which with the surface is

equipped detects that the window is closed in the room where

it is installed.

It is recommended the purchase of the FDS KIT - 100

Elektrotechnik Schabus, available at authorised Elektrotechnik

Schabus centres or directly on the Internet site

www.elektrotechnik-schabus.de.

- The electrical connection of the suction surface KIT

must be carried out by qualified and specialised technical

personnel.

- The manufacturer of the suction surface declines all

responsibility for any inconvenience, damage or fire

caused by defects and/or problems of malfunctioning

and/or incorrect installation of the KIT.

4.1 Power tables

Power level Cooking type

Use of level

(display combines the experience and cooking

habits)

Max power

Boost Heat quickly

Ideal to quickly increase the temperature of the food up

to fast boiling in the case of water or quickly heat

cooking liquids

8-9 Fry - boil

Ideal for browning, starting to cook, frying frozen

products, boiling rapidly

High power

7-8 Brown - fry - boil - grill

Ideal for frying, keeping the boil, cooking and grilling (for

short times, 5-10 minutes)

6-7 Brown - cook - stew - fry - grill

Ideal for frying, maintaining a simmer, cooking and

grilling (for average times, 10-20 minutes), preheating

accessories

Medium

power

4-5 Cook - stew - fry - grill

Ideal for stewing, maintaining a light boil, cooking (for

longer times). Stir pasta

3-4 Cook - simmer - thicken - stir

Ideal for slow cooking (rice, sauces, roasts, fish) in the

presence of liquid (e.g. water, wine, broth, milk), stirring

pasta

2-3 Cook - simmer - thicken - stir

Ideal for slow cooking (volume less than one litre: rice,

sauces, roasts, fish) in the presence of liquid (e.g.

water, wine, broth, milk)

Low power

1-2 Melt - thaw - keep warm - stir

Ideal for softening butter, gently melting chocolate,

thawing small products

1 Melt - thaw - keep warm - stir

Ideal for keeping small portions of freshly cooked food

warm or keeping the temperature of serving dishes and

stirring risotto

OFF Zero power Support surface

Hob in stand-by or off (possible presence of residual

heat from the end of cooking, signalled by H-L-O)

4.2 Cooking tables

Category of

foods

Dishes or type

of cooking

Power level and cooking pattern

First stage Powers Second stage Powers

Pasta, rice

Fresh pasta Heating water Booster-9

Cooking pasta and

maintaining the boil

7-8

Fresh pasta Heating water Booster-9

Cooking pasta and

maintaining the boil

7-8

Boiled rice Heating water Booster-9

Cooking pasta and

maintaining the boil

5-6

Risotto Frying and roasting 7-8 Cooking 4-5

Vegetables,

legumes

Boiled Heating water Booster-9 Boiling 6-7

Fried Heating oil 9 Frying 8-9

Sauté Heating accessory 7-8 Cooking 6-7

Stewed Heating accessory 7-8 Cooking 3-4

Fried Heating accessory 7-8 Browning fried 7-8

Meats

Roast

Meat browning with oil

(if with butter, power 6)

7-8 Cooking 3-4

Grilled Pre-heating pan 7-8

Grilling on both

sides

7-8

Browning

Browning with oil

(if with butter, power 6)

7-8 Cooking 4-5

Stew

Browning with oil

(if with butter, power 6)

7-8 Cooking 3-4

Fish

Grilled Pre-heating pan 7-8 Cooking 7-8

Stew

Browning with oil

(if with butter, power 6)

7-8 Cooking 3-4

Fried Heating oil or fat 8-9 Frying 7-8

Eggs

Omelettes Heating pan with butter or fat 6 Cooking 6-7

Omelettes Heating pan with butter or fat 6 Cooking 5-6

Soft

boiled/boiled

Heating water Booster-9 Cooking 5-6

Pancakes Heating pan with butter 6 Cooking 6-7

Sauces

Tomato

Browning with oil (if with butter,

power 6)

6-7 Cooking 3-4

Meat sauce

Browning with oil (if with butter,

power 6)

6-7 Cooking 3-4

Béchamel

Preparing the base (melt butter and

flour)

5-6

Bring to simmering

point

3-4

Desserts,

creams

Custard Boil the milk 4-5 Keep simmering 4-5

Puddings Boil the milk 4-5 Keep simmering 2-3

Rice pudding Heat the milk 5-6 Keep simmering 2-3

5. Maintenance

Hob maintenance

Caution! Before any cleaning or maintenance, make sure

the cooking zones are switched off and the heat indicator

has turned off.

5.1 Cleaning

The hob must be cleaned after each use.

Important:

Do not use abrasive sponges, scouring pads. Their use, over

time, may ruin the glass.

Do not use chemical irritants, such as oven sprays or stain

removers.

After each use, leave the hob to cool and clean it to remove

deposits and stains caused by food residue.

Sugar or food with a high sugar content damages the hob and

must be immediately removed.

Salt, sugar and sand may scratch the glass surface.

Use a soft cloth, paper towel or specific products to clean the

hob (follow the Manufacturer's instructions).

DO NOT USE STEAM JET CLEANERS!!!

Important:

If liquids accidentally or excessively leak out of the pots, the

drain valve located on the lower part of the product can be

opened so as to remove any residue and be able to clean in

conditions of maximum hygiene.

Fig.18

For a more complete and in-depth clean, the lower tray can be

completely removed.

Fig.18a - 18b

Extractor fan maintenance

Cleaning

For cleaning, use ONLY a cloth moistened with neutral liquid

detergents. DO NOT USE CLEANING UTENSILS OR

TOOLS!

Avoid the use of products containing abrasives.

DO NOT USE ALCOHOL!

Grease filter

Fig. 15-16

Traps grease particles generated by cooking.

Must be cleaned once per month (or when the filter saturation

indication system indicates this need), with non-aggressive

detergents, either manually or in the dishwasher at a low

temperature and in a short cycle.

When cleaned in the dishwasher, the metal grease filter may

discolour, but its filtering characteristics remain unchanged.

Activated carbon filters

(Only for Filtration Version)

Fig. 17 – 17a – 17b – 17c

Traps unpleasant odours generated by cooking.

The product is equipped with four filter packs that trap odours

thanks to the activated carbons. The activated carbons are

incorporated into a ceramic structure, making them easily and

completely accessible by impurities, thus creating a large

absorption surface.

The ceramic activated carbon filters will become saturated

after a more or less prolonged period of use, depending on

the type of cooking and frequency with which the grease filters

are cleaned. These odour filters can be thermally regenerated

every 2/3 months in an oven preheated to 200°C for 45

minutes. Regeneration allows a maximum filter lifespan of 5

years.

5.2 Troubleshooting

ERROR CODE DESCRIPTION POSSIBLE CAUSES ERROR REMOVAL

The command zone switches off due to

an excessively high temperature

The temperature inside

the electronic parts is too

high

Wait for the hob to cool

before reusing it

Container unsuitable

Loss of magnetic

properties

Remove the pot

Communication problems between the

user interface and induction module

Electricity is not reaching

the module;

The power cable is

incorrectly connected or

faulty

Disconnect the hob from

the electrical network and

check the connection

For all other error

signals

( E … U … C … )

Call customer service and report the error code

5.3 Customer service

Before contacting Customer Service

1. Check that you cannot solve the problem yourself based on the points described in "Troubleshooting".

2. Switch the device off and on again to see if the problem resolves itself.

If the fault persists after the above checks, contact the nearest Customer Service.

DE - Montage- und Gebrauchsanweisung

Bitte halten Sie sich genau an die in dieser Anleitung

enthaltenen Anweisungen. Es wird keinerlei Haftung

übernommen für Probleme, Schäden oder Brände, die durch

Nichteinhaltung der in diesem Handbuch aufgeführten

Anweisungen verschuldet wurden. Das Gerät ist

ausschließlich für den Hausgebrauch bestimmt, zum Kochen

von Speisen und Absaugen von Rauch der beim Kochen

selbst entsteht. Es ist keine andere Nutzung erlaubt (z. B. das

Wärmen von Räumen). Der Hersteller übernimmt keine

Verantwortung für eine unsachgemäße Verwendung oder

falsche Einstellung des Gerätes.

Das Produkt kann sich in seinem Aussehen, von den in

dieser Broschüre dargestellten Abbildungen

unterscheiden, jedoch bleiben die Anweisungen für

den Gebrauch, die Wartung und die Installation

gleich.

Es ist wichtig diese Anleitung aufzubewahren, um sie

jederzeit heranziehen zu können. Im Falle eines

Verkaufes, Abgabe oder Umzugs, stellen Sie sicher,

dass die Gebrauchsanweisung dem Produkt beigefügt

ist.

! Lesen Sie die Anweisungen sorgfältig; sie liefern

wichtige Informationen über die Installation, Verwendung

und Sicherheit.

! Führen Sie dem Produkt keine elektrischen

Veränderungen zu.

! Bevor Sie mit der Installation des Gerätes fortfahren,

überprüfen Sie ob alle Komponenten unbeschädigt sind.

Anderenfalls kontaktieren Sie Ihren Händler und fahren

Sie nicht mit der Installation fort.

! Überprüfen Sie die Integrität des Gerätes bevor Sie mit

der Installation fortfahren. Anderenfalls kontaktieren Sie

Ihren Händler und fahren Sie nicht mit der Installation

fort.

Hinweis: Die mit dem“(*)“ Symbol versehenen Elemente sind

optionales Zubehör, welche nur bei einigen Modellen

vorhanden sind oder Teile die nicht im Lieferumfang enthalten

sind und getrennt zu erwerben sind.

1. Warnungen

Achtung! Befolgen Sie die exakt die

folgenden Anweisungen:

-Das Gerät muss vor der Durchführung

von jeglichen Arbeiten von der

Stromversorgung getrennt werden.

-Die Installation oder Wartungen müssen,

von einem qualifizierten Techniker,

entsprechend den Anweisungen des

Herstellers und mit Berücksichtigung der

örtlichen Vorschriften in Bezug auf

Sicherheit durchgeführt werden.

Reparieren Sie kein Teil des Geräts oder

ersetzen Sie es nicht, sofern dies nicht

ausdrücklich in der Bedienungsanleitung

angegeben ist.

-Es ist Pflicht, dass das Gerät geerdet

wird.

-Das Netzkabel muss lang genug sein,

um die Verbindung des Gerätes im

eingebauten Zustand an das Stromnetz

zu ermöglichen.

-Damit die Installation den aktuellen

Sicherheitsbestimmungen entspricht,

muss ein Leitungsschutzschalter

eingebaut sein, der die vollständige

Trennung vom Netz, unter den

Bedingungen der

Überspannungskategorie III, in

Übereinstimmung mit den

Installationsanweisungen, gewährleisten.

-Keine Mehrfachsteckdosen oder

Verlängerungskabel verwenden.

-Wenn die Installation abgeschlossen ist,

müssen die elektrischen Komponenten,

dem Benutzer unzugänglich sein.

-Das Gerät und seine zugänglichen Teile

werden bei Betrieb heiß. Achten Sie

darauf, die erhitzten Elemente nicht zu

berühren.

- Achten Sie darauf, dass Kinder nicht mit

dem Gerät spielen; behalten Sie ihre

Kinder im Auge und halten Sie sie vom

Gerät fern, da die zugänglichen Teile

während des Betriebs heiß werden

können.

- Für Menschen mit Herzschrittmachern

und aktiven Implantaten ist es wichtig,

vor dem Gebrauch des Induktionsherdes,

zu überprüfen, ob Ihr Herzschrittmacher

mit dem Gerät kompatibel ist.

.-Während und nach dem Gebrauch die

Heizelemente des Gerätes nicht

berühren.

-Vermeiden Sie den Kontakt mit Tüchern

oder anderen brennbaren Materialien, bis

nicht alle Komponenten des Gerätes

ausreichend abgekühlt sind.

-Auf dem Gerät oder in dessen Nähe

keine brennbaren Materialien abstellen.

-Überhitzte Fette und Öle können leicht

Feuer fangen. Überwachen Sie das

Kochen von Lebensmitteln, die reich an

Fett und Öl sind.

-Falls die Oberfläche rissig wird, schalten

Sie das Gerät aus, um die Möglichkeit

eines Stromschlages zu vermeiden.

-Das Gerät ist nicht dafür bestimmt, mit

Hilfe eines externen Timers

(Zeitschaltuhr) oder einer separaten

Fernbedienung, in Betrieb genommen zu

werden.

-Das unbeaufsichtigte Kochen auf einem

Herd, mit Öl oder Fett, kann gefährlich

sein und zu einem Brand führen.

- Der Kochvorgang muss überwacht

werden. Auch ein kurzer Kochvorgang

muss kontinuierlich überwacht werden.

- Versuchen Sie NIE Flammen mit

Wasser zu löschen. Im Gegenteil,

schalten Sie zuerst das Gerät aus und

ersticken Sie die Flammen dann zum

Beispiel mit einem Deckel oder einer

Löschdecke. Brandgefahr: Stellen Sie

keine Gegenstände auf der Kochflächen

ab.

- Keine Dampfreiniger verwenden.

-Legen Sie keine Metallgegenstände wie

Messer, Gabeln, Löffel und Deckel auf

der Oberfläche des Kochfeldes ab, da sie

sich überhitzen könnten.

- Bevor Sie dieses Modell an das

Stromnetz anschließen: Überprüfen Sie

das Typenschild (auf der Unterseite des

Geräts), um sicherzustellen, dass die

Spannung und die Stromversorgung dem

des Stromnetzes entsprechen und die

Steckdose geeignet ist. Im Zweifelsfall

rufen Sie einen qualifizierten Elektriker.

Wichtig:

- Nach dem Gebrauch schalten Sie das

Kochfeld an seinem Steuergerät aus und

verlassen Sie sich nicht auf den Sensor.

- Vermeiden Sie das Verschütten von

Flüssigkeiten, indem Sie, beim Kochen

oder Erhitzen von Flüssigkeiten, die

Wärmezufuhr reduzieren.

- Lassen Sie auf den eingeschalteten

Kochflächen keine leeren Töpfe oder

Pfannen stehen und stellen Sie

keinesfalls etwas ohne Kochgeschirr ab.

- Sobald sie mit dem Kochen fertig sind,

schalten Sie das jeweilige Kochfeld aus.

- Benutzen Sie zum Kochen niemals

Alufolie bzw. stellen Sie niemals etwas,

das in Alufolie verpackt ist, direkt auf

dem Kochfeld ab. Das Aluminium würde

schmelzen und Ihr Gerät irreparabel

beschädigen.

- Erhitzen Sie niemals eine mit

Nahrungsmittel gefüllte Dose oder

Konserve aus Blech, ohne sie vorher

geöffnet zu haben: Sie könnte

explodieren!

Diese Warnung richtet sich an alle

Kochflächen.

- Das Verwenden einer erhöhten

Leistung wie z.B. Die Booster Funktion

ist für das Erwärmen einiger

Flüssigkeiten wie z.B. von Frittieröl

ungeeignet. Die erhöhte Hitze könnte

gefährlich sein. In solchen Fällen wird zu

einer niedrigeren Stufe geraten.

- Das Kochgeschirr muss direkt auf dem

Herd gestellt werden und muss zentriert

werden. Auf keinen Fall irgendetwas

zwischen dem Kochgeschirr und dem

Herd legen.

- Im Fall von erhöhter Temperatur senkt

das Gerät automatisch die Stromzufuhr

des jeweiligen Kochfeldes ab.

Vor jedem Reinigungseingriff oder

Wartung, trennen Sie das Gerät vom

Stromnetz indem Sie den Stecker ziehen

oder schalten Sie den Strom am

Hauptschalter des Hauses im

Sicherungskasten aus.

Verwenden Sie für alle Installations- und

Wartungsarbeiten Handschuhe.

Das Gerät kann von Kindern, ab einem

Alter von mindestens 8 Jahren, benutzt

werden und von Menschen mit

eingeschränkten physischen,

motorischen oder geistigen Fähigkeiten

oder Mängel an Erfahrung oder

notwendiger Kenntnis, sofern sie unter

Aufsicht stehen oder nachdem sie in die

sichere Benutzung des Gerätes

eingeführt wurden und sie sich den

Gefahren, die von dem Gerät ausgehen,

bewusst sind.

Kinder sollten beaufsichtigt werden, um

sicherzustellen, dass sie nicht mit dem

Gerät spielen.

Die Reinigung und Wartung darf nicht

von Kindern ohne Aufsicht durchgeführt

werden.

Der Raum muss ausreichend belüftet

sein, wenn die Dunstabzugshaube

zusammen mit anderen Geräten mit

Gasverbrennung oder andere

Brennstoffe verwendet wird.

Die Haube muss regelmäßig sowohl von

Innen als auch von Außen gereinigt

werden (MINDESTENS EINMAL PRO

MONAT), dabei aber genau die Angaben

der Bedienungsanleitung befolgen.

Das nicht beachten der Vorgaben

bezüglich der Reinigung der Haube und

dem Erneuern bzw. Reinigen der Filter

kann Brände verursachen.

Es ist strengstens verboten, Essen über

offener Flamme zu kochen.

Die Verwendung von offenen Flammen

ist für die Filter schädlich und kann

Brände verursachen und muss daher in

jedem Fall vermieden werden.

Jegliches Frittieren muss mit Sorgfalt

erfolgen, um zu vermeiden, dass das

überhitzte Öl Feuer fangen kann.

ACHTUNG: Wenn der Herd in Gebrauch

ist, können die zugänglichen Teile der

Haube heiß werden.

Achtung! Schließen Sie das Gerät nicht

an das Stromnetz an, bis die Installation

vollständig abgeschlossen ist.

Was die technischen und die

Sicherheitsmaßnahmen bezüglich dem

Abzug der Dämpfe angeht, halten Sie

sich strikt an die Vorschriften der

örtlichen Behörden.

Die angesaugte Luft darf nicht über das

selbe Abluftrohr abgeleitet werden, das

für die Abfuhr von Rauchgasen, die

durch Gasverbrennung oder die

Verbrennung anderer Brennstoffen

erzeugt werden, verwendetet wird.

Benutzen Sie die Haube nicht ohne die

Lampen richtig montiert zu haben oder

gar ohne jegliche Lampen, da die Gefahr

eines elektrischen Schlags besteht.

Verwenden Sie die Haube nie ohne das

Gitter korrekt eingebaut zu haben!

Bei der Montage, verwenden Sie nur die

mitgelieferten Schrauben, oder, falls

nicht im Lieferumfang enthalten,

erwerben Sie Schrauben gemäß der

Vorgaben. Verwenden Sie bei den

Schrauben die richtige Länge, wie sie im

Montagehandbuch angegeben werden.

Wenn die Dunstabzugshaube und

gleichzeitig andere Geräte, die eine

andere Energiequelle als Strom haben, in

Betrieb sind, darf der Unterdruck im

Raum nicht mehr als 4 Pa überschreiten

(4 x 10-5 bar)..

Dieses Gerät entspricht der EU-Richtlinie 2012/19/EU, Waste

Electrical and Electronic Equipment (WEEE-Richtlinie). Stellen

Sie sicher, dass dieses Gerät gemäß den Vorschriften

entsorgt wird, so verhindern Sie mögliche negativen Folgen

für die Umwelt und die Gesundheit.

Die Kennzeichnung

auf diesem Produkt oder den

Begleitpapieren gibt an, dass dieses Produkt nicht als

Hausmüll entsorgt werden darf, sondern muss an einer

Sammelstelle für das Recycling von elektrischen und

elektronischen Geräten abgegeben werden. Bei der

Entsorgen beachten Sie bitte die örtlichen Vorschriften.

Weitere Informationen über die Behandlung, Verwertung und

das Recycling dieses Produkts erhalten Sie in Ihrem Rathaus,

bei Ihrer Müllabfuhr oder bei dem Händler, wo das Produkt

erworben wurde.

Dieses Gerät wurde gemäß den folgenden Vorschriften

entwickelt, getestet und hergestellt:

• Sicherheit: EN / IEC 60335-1; EN / IEC 60335-2-6, EN / IEC

60335-2-31, EN / IEC 62233.

• Leistung: EN / IEC 61591; ISO 5167-1; ISO 5167-3; ISO

5168; EN / IEC 60704-1; EN / IEC 60704-2-13; EN / IEC

60704-3; ISO 3741; EN 50564; IEC 62301.

• EMC: EN 55014-1; CISPR 14-1; EN 55014-2; CISPR 14-2;

EN / IEC 61000-3-3; EN / IEC 61000-3-

12. Empfehlungen für eine richtige Benutzung, um die

Umweltbelastung zu reduzieren: Wenn Sie zu kochen

beginnen, schalten Sie die Haube auf der niedrigsten

Geschwindigkeit ein und lassen Sie sie nach Beendigung des

Kochvorgangs noch für einige Minuten eingeschaltet. Erhöhen

Sie die Geschwindigkeit nur im Fall von großen Mengen an

Rauch und Dampf und verwenden Sie die Booster-Funktion

nur in extremen Fällen. Um die Effizienz der Reduktion von

Gerüche aufrecht zu erhalten, ersetzen Sie wenn nötig,

den/die Kohlefilter. Um die Effizienz des Fettfilters aufrecht zu

erhalten, reinigen Sie diesen bei Bedarf. Zur Optimierung der

Effizienz und um Geräusche zu minimieren, verwenden Sie

beim Abluftsystem den maximalen Durchmesser der in

diesem Handbuch angegeben ist.

2. Betriebsart

Kochen mit Induktion

Das Induktionskochsystem beruht auf dem physikalischen

Phänomen der magnetischen Induktion . Das wesentliche

Merkmal dieses Systems ist die direkte Energieübertragung

von dem Energiegenerator an den Topf.

Vorteile:

Wenn Sie dieses mit Elektroherden vergleichen, werden Sie

feststellen, dass es:

- sicherer ist: niedrigere Temperatur auf der Glasoberfläche.

- schneller ist: schnelleres Erhitzen von Gerichten.

- genauer ist: Kochfeld reagiert sofort auf Ihre Befehle

- effizienter ist: 90% der aufgenommenen Energie wird in

Wärme umgewandelt. Darüber hinaus wird die

Wärmeübertragung sofort abgebrochen, sobald Sie die

Pfanne von der Oberfläche entfernen und so unnötige

Wärmeverluste vermieden.

2.1 Kochgeschirr

Verwenden Sie nur Kochgeschirr, das mit dem Symbol

versehen ist.

Wichtig:

um dauerhafte Schäden an der Oberfläche des Kochfeldes zu

vermeiden, verwenden Sie nicht:

- Behälter mit einem zu 100% flachen Boden.

- Metallbehälter mit emailliertem Boden.

- Behälter mit einem rauen Untergrund, um zu verhindern,

dass die Oberfläche des Kochfeldes verkratzt wird.

- Stellen Sie niemals heiße Töpfe und Pfannen auf der

Oberfläche des Bedienfeldes ab.

2.1.1 Kochgeschirrmaterial

Das Induktionskochverfahren verwendet Magnetismus, um

Wärme zu erzeugen. Das Kochgeschirr muss daher Eisen

enthalten. Sie können einfach mit einem Magneten

überprüfen, ob eine Pfanne aus magnetischem Material

besteht. Kochgeschirr ist ungeeignet, falls Sie keine

magnetische Anziehungskraft erkennen können.

2.1.2 Abmessung des Kochgeschirrs

WICHTIG: Wenn die Töpfe nicht die richtige Größe haben,

werden sich die Kochfelder nicht einschalten.

Um den richtigen Durchmesser der Töpfe in Bezug auf jedes

einzelne Feld festzustellen, ziehen Sie den illustrierten Teil

dieser Gebrauchsanweisung zu Rate.

2.2 Energieeinsparung

Um bessere Ergebnisse zu erhalten, empfehlen wir:

- Verwenden Sie nur Töpfe und Pfannen, deren

Bodendurchmesser mit dem des Kochfeldes übereinstimmt.

- Verwenden Sie nur Töpfe und Pfannen mit flachem Boden.

- Wenn möglich, benutzen Sie einen Deckel während des

Kochvorgangs.

- Kochen Sie Gemüse, Kartoffeln usw. mit einer geringen

Menge an Wasser, um die Kochzeit zu reduzieren.

- Das Verwenden eines Schnellkochtopfs reduziert den

Stromverbrauch und die Garzeit

- Stellen Sie den Topf in die Mitte des aufgezeichneten

Kochfeldes.

Die Benutzung der Abzugshaube

Die Abzugshaube kann entweder im Abluftbetrieb oder im

Umluftbetrieb benutzt werden.

Abluftbetrieb

Abb.7

Die Dämpfe werden durch eine Reihe von Rohren nach

draußen geleitet ( die als Sonderzubehör getrennt erworben

werden müssen), welche an den mitgelieferten

Anschlussstutzen befestigt werden müssen.

Der Durchmesser des Abluftrohres muss mit dem des

Anschlussrings übereinstimmen:

- Im Fall eines rechteckigen Austritts 222 x 89 mm

- Im Fall eines runden Austritts Ø 150 mm (*)

Für weitere Informationen ziehen Sie die Seite über das

Zubehör der Abzugshaube dieses Handbuchs zu Rate.

Abb. 7c

Schließen Sie das Gerät an Rohrleitungen und

Wandabzugslöcher an, deren Durchmesser dem Luftauslass

entsprechen (Anschlussstutzen).

Die Verwendung von Rohren und Wandabzugslöchern mit

einem kleineren Durchmesser wird eine Verringerung der

Absaugleistung und eine drastische Erhöhung des

Geräuschpegels zur Folge haben.

Es wird daher diesbezüglich keinerlei Verantwortung

übernommen.

! Reduzieren Sie die Länge des Rohres auf das

Notwendigste.

! Verwenden Sie ein Rohr mit einer möglichst geringen

Anzahl an Kurven (maximal zugelassener Winkel: 90°).

! Vermeiden Sie drastische Unterschiede im Durchmesser

des Rohres.

Umluftbetrieb

Abb.8Die angesaugte Luft wird durch spezielle Fettfilter und

Geruchsfilter gefiltert, bevor sie wieder dem Raum zugeführt

wird.

Das Produkt wird mit allem Notwendigsten geliefert, das Sie

für eine Standardmontage, mit einem Luftauslass an der

Vorderseite des Sockels, benötigen.

Im Lieferumfang sind bereits vier Sätze Keramik-Filter mit

Aktivkohle für hohe Leistung enthalten. Keramik-Filter sind

innovative modulare Kohlefilter, der regenerierbar ist (Lesen

Sie dazu auch im Kapitel „Wartung“ den Abschnitt

„Aktivkohlefilter“).

Die physikalisch-chemischen Eigenschaften ermöglichen eine

hohe Effizienz was die Aufnahme von Gerüchen betrifft und

lange mechanische Beständigkeit.

Für weitere Informationen konsultieren Sie die zum Zubehör

des Umluftbetriebes gehörige Seite (im illustrierten Teil dieses

Handbuchs).

Abb. 13b

3. Befestigung

Sowohl der elektrische Anschluss, als auch der mechanische

Einbau, darf nur von ausgebildetem Personal durchgeführt

werden.

Das Elektro-Haushaltsgerät ist für den Einbau in eine

Arbeitsfläche mit einer Stärke von 2-6 cm bei einer TOP-

Installation und 2,5 – 6 cm bei einer FLUSH-Installation hergestellt

worden.

Der Mindestabstand zwischen dem Kochfeld und der Wand

muss vorne mindestens 5 cm und an der Seite mindesten 4

cm und mindestens 50 cm zu den oberen Hängeschränken

sein. HINWEIS: Die empfohlenen Abstände sind Richtwerte:

Bei der Planung der Räume müssen die Anweisungen des

Herstellers der Küche befolgt werden.

3.1 Elektrischer Anschluss

Abb. 3

-Trennen Sie das Gerät vom Stromnetz

-Der Anschluss muss von qualifiziertem Personal, mit Kenntnisse

über die Vorschriften bezüglich der Installation und

Sicherheitsfragen, durchgeführt werden.

-Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Menschen,

Tiere oder Dinge im Falle eines Nichtbeachtens der im

vorangehenden Kapitel genannten Vorgaben.

-Das Netzkabel muss lang genug sein, um das Entfernen des

Kochfeldes von der Arbeitsplatte zu ermöglichen,

-Stellen Sie sicher, dass die Spannung, die auf dem Typenschild

auf der Unterseite des Gerätes angegeben ist, der des Hauses

entspricht in dem es installiert wird.

-Verwenden Sie keine Verlängerungskabel.

- Die Erdung ist gesetzlich vorgeschrieben.

- Das Kabel für die Erdung muss 2cm länger als die anderen

Kabel sein.

- Falls das Gerät nicht mit einem Netzkabel geliefert wird, ist ein

Leiter mit einem Querschnitt von mindestens 2,5 mm und einer

Leistung bis 7200 Watt zu verwenden; während es für höhere

Spannungen 4 mm sein müssen.

- Das Kabel darf an keiner Stelle eine Temperatur von mehr als 50

° C über der der Raumtemperatur erreichen.

- Das Gerät ist für einen dauerhaften Anschluss an das Stromnetz

gedacht, deshalb muss der Anschluss an das Stromnetzt über

einen Fehlerstrom-Schutzschalter erfolgen, der die vollständige

Trennung vom Stromnetz unter der oben genannten

Überspannungskategorie III garantiert und nach dem Einbau leicht

erreichbar ist.

Hinweis : Um das Elektrohaushaltsgerät mit dem optionalen

einphasigen oder dreiphasigen Anschluss anzuschließen,

muss das vorhandene Kabel abgenommen werden und mit

einem anderen Kabeltyp (nicht mitgeliefert) mit den folgenden

Spezifikationen ausgetauscht werden :

Einphasiger Anschluss : Kabel H05V2V2-F 3G4

Dreiphasiger Anschluss : Kabel H05V2V2-F 5G2,5

Abb. 3b/3c

Achtung! Bevor Sie die Stromversorgung wiederherstellen und

ihre korrekte Funktion überprüfen, überprüfen Sie immer ob das

Netzkabel korrekt angeschlossen ist.

Achtung! Der Austausch des Verbindungskabels muss von einem

autorisierten Servicemitarbeiter durchgeführt werdeno oder von

einer Person mit ähnlicher Eignung.

Hinweis: Das Produkt ist mit der Funktion „Power Limitator“

(Leistungsbegrenzung) ausgestattet, die es ermöglicht einen

maximalen Grenzwert bezüglich der kW Aufnahme einzustellen.

Die Einstellung muss bei Anschluss des Gerätes an das

Stromnetz oder bei einer Wiederherstellung des Stromnetzes

selbst durchgeführt werden (innerhalb der darauffolgenden 2

Minuten). Für die Abfolge zur Einstellung der

Leistungsbegrenzung konsultieren Sie dieses Handbuch im

Abschnitt „Betrieb“.

3.2 Montage

Vor dem Einbau:

• Nachdem Sie das Produkts ausgepackt haben, stellen Sie

sicher, dass es keine Schäden während des Transports

erlitten hat und im Falle von Problemen, kontaktieren Sie

Ihren Händler oder den Kundendienst, bevor Sie mit dem

Einbau fortfahren.

• Überprüfen Sie, ob das erworbene Produkt von seinen

Ausmaßen, in den von Ihnen ausgewählten Einbauort, passt.

• Überprüfen Sie, dass sich im Inneren der Verpackung keine

Zubehörteile (wie z.B. Tütchen mit Schrauben, Garantie etc.)

befinden (aus Transportgründen), welche gegebenenfalls

entfernt und aufbewahrt werden müssen.

• Stellen Sie des weiteren sicher, dass in der Nähe des

Montagebereichs eine Steckdose zur Verfügung steht.

Überprüfung des Einbauorts:

- Das Gerät darf nicht über folgenden Geräten eingebaut

werden: Geräte die der Kühlung dienen,

Geschirrspülmaschinen, Herde, Öfen, Waschmaschinen und

Trocknern.

- Alle Schneidarbeiten am Einbauort müssen vor dem

Einsetzen des Kochfeldes durchgeführt werden und

Holzsplitter oder Sägespäne müssen gründlich entfernt

werden.

WICHTIG: Verwenden Sie einen Dichtkleber (1 Komponente) mit

einer Temperaturbeständigkeit bis 250°C;

Vor dem Einbau müssen alle Oberflächen gründlich gereinigt

werden um alle Substanzen, die eine Haftung beeinträchtigen

könnten, zu beseitigen. (z.B.: Trennmittel, Konservierungsstoffe,

Fette, Öle, Staub, Rückstände alter Klebstoffe etc.);

Der Klebstoff muss gleichmäßig über den gesamten Umfang des

Rahmens verteilt werden;

nach dem Einkleben muss der Kleber für etwa 24 Stunden

trocknen.

Abb. 1b

ACHTUNG! Die mangelhafte Verwendung von Schrauben und

anderen Befestigungselementen, gemäß dieser Anleitung, kann

Gefahren elektrischen Ursprungs verursachen

Hinweis: Für den korrekten Einbau dieses Gerätes ist es

empfehlenswert die Rohre mit einem Klebeband, mit folgenden

Eigenschaften, zu umwickeln:

- Elastisches Klebeband aus weichem PVC mit einem Klebstoff

auf Acrylsäure Basis

- Entsprechend der DIN EN 60454 Norm

- Schwer entflammbar

- Sehr gute Alterungsbeständigkeit

- Beständig gegen Temperaturschwankungen

- Einsetzbar bei niedrigen Temperaturen

4. Gerätebeschreibung

Bedienfeldanordnung

Anmerkung: Um die Steuerungen zu wählen, ist es ausreichend, die Symbole, die sie darstellen, zu berühren (drücken)

Tasten

1. EIN/AUS des Kochfeldes / der Abzugshaube des

Kochfeldes

13. Auswahl der Kochzone

Erhöhung der Leistungsstufe

14. Erhöhung der Abzugsleistung Gebläse

15. Reduzierung der Leistungsstufe der gewählten

Kochzone;

Reduzierung der Abzugsleistung des Gebläses ;

Reduzierung der eingestellten Zeit (Timer)

16. Aktivierung des Timers

Erhöhung der Zeit des Timers

17. Aktivierung der automatischen Absaugfunktion

Neustart der Sättigungsanzeige der Filter

Display / LED

18. Anzeige eingestellte Leistungsstufe

19. Anzeige der Abzugsleistung des Gebläses

20. Anzeige für eingeschalteten Timer

21. Anzeige der Zeit des Timers

22. Anzeige für die automatische Absaugfunktion

Anzeige Filterwechsel

Kochzonen :

RL = kochzone hinten links

FL = kochzone vorne links

RR = kochzone hinten rechts

FR = kochzone vorne rechts

BEDIENUNG DES KOCHFELDS

Was vor dem Beginn zu wissen ist:

Alle Funktionen dieses Kochfelds wurden unter Beachtung der

strengsten Sicherheitsvorschriften geplant.

Aus diesem Grund:

• Einige Funktionen aktivieren sich nicht oder

deaktivieren sich automatisch in Abwesenheit von Töpfen

auf dem Herd oder wenn diese falsch positioniert sind.

• In anderen Fällen deaktivieren sich die aktivierten

Funktionen automatisch nach wenigen Sekunden, wenn die

gewählte Funktion eine weitere Einstellung, die nicht

eingegeben wurde, benötigt (z.B.: “Das Kochfeld

einschalten” ohne “Den Kochbereich wählen” und die

“Betriebstemperatur”, oder die “Funktion Lock” oder

diejenige des “Timer”).

Achtung! Im Falle (zum Beispiel) von längerer

Verwendung könnte das Abschalten des Kochbereichs nicht

umgehend erfolgen, da er sich in Phase der Abkühlung

befindet; auf dem Display der Kochbereiche erscheint das

Symbol “

” , um anzuzeigen, dass er sich in dieser Phase

befindet.

Warten Sie ab, dass das Display ausgeht, bevor Sie sich dem

Kochbereich nähern.

Display Kochbereich

Auf den Displays bezüglich der Kochbereiche wird Folgendes

angezeigt:

Eingeschalteter Kochbereich

Kochstufe

… -

Restwärmeanzeige

Topferkennung

Eingeschaltete „Bridge"-Funktion

Funktion Warmhalten

Kindersicherung

Eigenschaften des Kochfelds

Aktivierung Kochfeld

Das Produkt aktiviert sich nur in Anwesenheit von Töpfen auf

dem Kochfeld: Der Heizprozess startet nicht oder unterbricht

sich im Falle der Abwesenheit oder Entfernung der Töpfe.

Topferkennung

Das Produkt erfasst automatisch das Vorhandensein von

Töpfen auf den Kochbereichen.

Sicherheitsabschaltung

Aus Sicherheitsgründen besitzt jeder Kochbereich eine

maximale Betriebsdauer, die vom eingestellten

Leistungsniveau abhängt.

Restwärmeanzeige

Beim Abschalten von einem oder mehreren Kochbereichen

wird die Anwesenheit von Restwärme mit entsprechendem

optischen Signal auf dem Display des bezüglichen

Kochbereichs durch das Symbol “

” angezeigt.

Funktionsweise

Anmerkung: Zur Aktivierung jeglicher Funktion ist es vorher

notwendig, den gewünschten Bereich zu aktivieren

Einschaltung

EIN/AUS Kochfeld/ Gebläse

drücken (berühren)

Die Kontrolllampe leuchtet zur Anzeige auf, dass das

Kochfeld/ Gebläse bereit zur Verwendung ist

Zum Abschalten erneut drücken

Anmerkung: Diese Funktion hat den Vorrang vor allen

anderen.

Wahl der Kochbereiche

Die Auswahlleiste

entsprechend des gewünschten

Kochbereichs berühren (drücken).

Auf dem Display erscheint im ausgewählten Bereich das

Symbol “

”

9 Leistungsstufen

Das Feld besitzt 9 Leistungsstufen

Die Wahltaste

antippen, um die Leistungsstufe zu

erhöhen;

Die Wahltaste

antippen, um die Leistungsstufe zu

verringern;

Die Leistungsstufe wird auf dem Display im markierten

Bereich angezeigt: “

… ”

Power-Funktion

Das Produkt ist mit einer zusätzlichen Leistungsstufe

ausgestattet (über der Stufe

), die für 5 Minuten aktiv bleibt,

danach kehrt die Leistung auf die vorhergehende Stufe

zurück.

Die Wahltaste

antippen, um die Leistungsstufe (über

die Stufe

) zu erhöhen und den Power Booster zu aktivieren.

Die Stufe Power Booster wird auf dem Display des

Kochbereichs mit dem Symbol”

” angezeigt

NB: Die Kochplatte

(ABB.19) hat keinen Timer für den

Power Booster;

Um die Power-Funktion abzuschalten, drücken Sie

Bridge-Funktion

Die linken Kochbereiche sind dank der Funktion Bridge in der

Lage, die zwei Kochzonen miteinander zu verbinden. Sie

funktionieren dann wie eine Kochzone. Diese Funktion erlaubt

ein gleichmäßiges Garen mit Backformen und Töpfen von

größeren Abmessungen.

Es ist möglich, den vorderen Kochbereich “Master” in

Kombination mit dem entsprechenden hinteren

“Nebenbereich” zu verwenden

(konsultieren Sie, um zu prüfen, auf welchen Bereichen diese

Funktion vorgesehen ist, den Teil der Abbildungen dieses

Handbuchs).

Um die Bridge-Funktion zu aktivieren:

• Wählen Sie den Kochbereich "Master"

(der auf der Leistungsstufe 0 eingestellt sein muss)

- und halten Sie ihn gedrückt

bis das akustische

Signal ertönt und gleich danach das Symbol “

”

auf dem Display (7) des Kochfelds "Nebenbereich" zu leuchtet

- das Kochfeld "Nebenbereich" innerhalb von 3 Sekunden

auswählen

- stellen Sie die Betriebsstufe (Leistung)

vom

Kochfeld “Master” ein die dann im Display (7) angezeigt wird

Anmerkung: Um die Bridge-Funktion abzustellen, muss

das Kochfeld einfach auf die Temperatur “

” gebracht

werden.

Funktion Warmhalten

Mit der Warmhaltefunktion wird die Kochzone auf eine

konstante Temperatur (Leistungsstufe zwischen 0 und 1)

geregelt. Ideal, um fertige Speisen warm zu halten.

Die Funktion Warmhalten schaltet sich beim ersten Druck auf

die Schaltfläche ein

Auf dem Display des Kochbereichs, der mit Temperature

Manager in Betrieb ist, erscheint das Symbol “

”

Kindersicherung

Die Kindersicherung vermeidet, dass Kinder unabsichtlich die

Kochbereiche und das Gebläse einschalten und versperrt die

Aktivierung jeglicher Funktion.

Die Kindersicherung kann nur bei eingeschaltetem Kochfeld,

aber mit abgeschalteten Kochbereichen (und Gebläse)

aktiviert werden.

Aktivierung:

• entfernen Sie eventuell auf dem Kochfeld vorhandene

Töpfe

• drücken Sie gleichzeitig und halten Sie die Tasten

(2-FR) und

gedrückt

• dann erneut und den Wahlschalter

(2-FR);

ein akustisches Signal zeigt an, dass die Kindersicherung

Child Lock eingeschaltet ist, auf den Display erscheint "

(7).

Deaktivierung:

• drücken Sie gleichzeitig und halten Sie gedrückt die

Tasten

(2-FR) und

• dann erneut

;

ein akustisches Signal zeigt an, dass die Kindersicherung

Child Lock abgeschaltet ist, auf den Display erscheint "

(7).

Zeitweilige Deaktivierung: es ist möglich, einen

Kochbereich auch bei aktivierter Funktion Kindersicherung

zu benutzen.

Wie folgt vorgehen:

• drücken Sie und halten Sie gedrückt die Tasten

(2-

FR) und

Jetzt kann das Kochfeld wieder normal verwendet werden, die

Kindersicherung schaltet sich wieder beim Ausschalten des

Kochfelds ein.

Timer

Die Funktion Timer ist ein Countdown, den man, auch

gleichzeitig, auf jedem Kochbereich (und Bereich des

Gebläses) einstellen kann.

Am Ende der eingestellten Zeit schalten sich die

Kochbereiche (oder Bereiche des Gebläses) automatisch ab

und der Benutzer wird mit einem entsprechenden akustischen

Signal darauf hingewiesen.

Aktivierung/Einstellung der Funktion Timer für das

Kochfeld

• Wählen Sie den gewünschten Kochbereich.

• Drücken Sie

(5) zum Zugang zur Funktion Timer

• Die Dauer des Timers einstellen:

Den Wahlschalter drücken

, um die Zeit der

automatischen Abschaltung zu erhöhen

den Wahlschalter

drücken, um die Zeit der

automatischen Abschaltung zu verringern

Gegebenenfalls den Vorgang auch für andere

Kochbereiche wiederholen.

Anmerkung: Jeder Kochbereich kann einen

verschiedenen Timer eingestellt haben; auf dem Display

(10) erscheint für 10 Sekunden der Countdown des letzten,

gewählten Kochbereichs, danach wird der Countdown von

kürzester Dauer visualisiert.

Wenn der Timer den Countdown beendet hat, ertönt ein

akustisches Signal (für 2 Minuten, oder bis eine beliebige

Taste am Kochfeld berührt wird) , während das Display (10)

mit dem Symbol “

. "blinkt.

Anmerkung: Auf der Seite des Displays des Kochbereichs

erscheint mit aktiviertem Timer das Symbol

(9)

Zur Ausschaltung des Timers:

• Wählen Sie den Kochbereich.

• den Wert des Timers auf "

" , durcheinstellen

Anmerkung: Die Funktion bleibt aktiv, wenn in der

Zwischenzeit keine anderen Tasten gedrückt werden.

Kurzzeitwecker

Die Funktion Kurzzeitwecker ist ein Countdown, der

unabhängig von den Kochbereichen (und dem Bereich des

Gebläses) ist. Am Ende der eingestellten Zeit ertönt ein

akustisches Signal.

Der Kurzzeitwecker wird durch Drücken aktiviert.

Anmerkung : Befolgen Sie für die Einstellung der Funktion

Kurzzeitwecker die gleiche Prozedur der Funktion Timer

Leistungsbegrenzung

Mit der Funktion Power Limitation kann die Funktionsweise

des Produkts so eingestellt werden, dass die maximale

Leistungsaufnahme begrenzt wird.

Hinweis : Diese Funktion muss bei abgeschaltetem Kochfeld

beim Anschluss des Kochfelds an das Stromnetz oder dem

Wiederanschluss des Stromnetzes innerhalb der folgenden 2

Minuten eingestellt werden, ohne die Taste

zu drücken.

Um die Funktion Leistungsbegrenzung einzustellen:

• Drücken Sie

- und halten Sie gedrückt

, dann drücken und loslassen

- es erklingt ein kurzes akustisches Signal

- und halten Sie gedrückt

, dann drücken und

loslassen

(2-FL)

- jetzt können Sie die Taste

loslassen:

Das Display (7) zeigt im Bereichs FL abwechselnd die

Symbole "C" und "0", jetzt können Sie die Funktion

einstellen.

Das Display (7) zeigt im Bereich RL die aktuelle

Einstellung **

0 = 7,4 KW

1 = 3,1 KW

2 = 4,5 KW

** Der Default-Wert ist 7,4 KW

- Um die Einstellung der Leistungsbegrenzung zu ändern,

drücken Sie

(2-FL)

- um den gewünschten Wert zu speichern

, für 2

Sekunden drücken; ein längeres akustisches Signal bestätigt

die Einstellung.

- drücken Sie

, um die Funktion zu verlassen

VERWENDUNG DES GEBLÄSES

Einschalten

EIN/AUS Kochfeld/ Gebläse

drücken (berühren)

Die Kontrolllampe leuchtet zur Anzeige auf, dass das

Kochfeld/ Gebläse bereit zur Verwendung ist

Zum Abschalten erneut drücken

Anmerkung: Diese Funktion hat den Vorrang vor allen

anderen.

Einschalten des Gebläses:

Die Auswahlleiste

berühren (drücken), um das

Gebläse zu aktivieren

Geschwindigkeit (Leistung) des Gebläses:

Tippen Sie die Wahltaste

an, um die

Absauggeschwindigkeit (Leistungsstufe) (0-10)

zu reduzieren;

Tippen Sie die Wahltaste

an, um die

Absauggeschwindigkeit (Leistungsstufe) (10-0)

vermindern;

23. Timer

Aktivierung/Einstellung der Funktion Timer für das

Gebläse

• Das Gebläse wählen

• Zum Zugang zur Funktion Timer (von jeglicher

Geschwindigkeit)

(5) drücken

• Die Dauer des Timers einstellen:

Den Wahlschalter

drücken, um die Zeit der

automatischen Abschaltung zu erhöhen

Den Wahlschalter

drücken, um die Zeit der

automatischen Abschaltung zu verringern

Auf dem Display (10) wird der Countdown angezeigt

Anmerkung: Auf der Seite des Displays des Gebläses

erscheint mit aktiviertem Timer das Symbol

(9)

Wenn der Timer den Countdown beendet hat, ertönt ein

akustisches Signal (für 2 Minuten, oder bis eine beliebige

Taste am Kochfeld berührt wird) , während das Display (10)

mit dem Symbol

“ . "blinkt.

Zur Ausschaltung des Timers:

• Wählen Sie den Kochbereich.

• den Wert des Timers auf "

" , mittels einstellen

Anmerkung: Die Funktion bleibt aktiv, wenn in der

Zwischenzeit keine anderen Tasten gedrückt werden.

Anzeige der Sättigung der Filter

Die Abzugshaube zeigt an, wenn es notwendig ist, die

Filterwartung auszuführen:

Fettfilter

LED “

” (11) leuchtet auf

Geruchsfilter mit Aktivkohle

LED “

” (11) blinkt

Reset Sättigung der Filter

Nach der Filterwartung (Fettfilter und/oder Aktivkohle), Taste

lange drücken ;

LED “

” geht aus und der Zählvorgang der Anzeige startet

erneut.

Aktivierung der Anzeige Sättigung Geruchsfilter mit

Aktivkohle

Diese Anzeige ist in der Regel abgeschaltet.

Um sie zu aktivieren:

- Abzugsfläche durch

anschalten;

- Absaugmotor und Kochfeld sind ausgeschaltet,

drücken und gedrückt halten;

- “

” geht an und wieder aus, um die erfolgte Aktivierung

anzuzeigen.

Deaktivierung der Anzeige Sättigung Geruchsfilter mit

Aktivkohle

den oben beschriebenen Vorgang der Aktivierung

wiederholen

- “

” geht an und wieder aus, um die erfolgte

Deaktivierung anzuzeigen.

Automatikbetrieb (Hob2Hood)

Die Abzugshaube schaltet sich mit der geeignetsten

Geschwindigkeit ein und passt die Saugkapazität den

Leistungen der Kochbereiche an.

Wenn das Kochfeld abgeschaltet ist, schaltet die

Dunstabzugshaube schrittweise die Absauggeschwindigkeit

herunter und entfernt so die restlichen Dämpfe und

Gerüche,bevor sie sich ganz abschaltet.

Zum Einschalten dieser Funktion:

Drücken Sie kurz auf

, die LED “ ” und die LED (11)

beginnen zu leuchten, um anzuzeigen, dass die

Dunstabzugshaube in diesem Modus arbeitet.

Diese Kochfeld mit integriertem Dunstabzug ist für den

Gebrauch einer Funk-Abluftsteuerung mit

Fensterkontaktschalter (nicht im Lieferumfang

enthalten)vorgerüstet.

Wenn die Funk-Abluftsteuerung mit Fensterkontaktschalter

eingebaut wird (nur bei Abluftführung

), schaltet sich das

Gebläset jedes Mal ab, wenn das Fenster im Raum, an dem

der Fensterkontaktschalter angebracht wird, geschlossen ist.

Dies ist bei der Installation des Abzuges in Räumen mit

raumluftabhängigen Feuerstätten erforderlich.

Wir empfehlen die Funk-Abluftsteuerung FDS100 von

Elektrotechnik Schabus,die im Fachhandel oder direkt auf der

Internetseite www.elektrotechnikschabus.de

erhältlich ist.

- Die Funk-Abluftsteuerung für das Kochfeld muss von

spezialisiertem Fachpersonal elektrisch angeschlossen

werden.

- Der Hersteller des Kochfelds mit Dunstabzug lehnt jede

Haftung für Störungen, Schäden oder Brände, die durch

Mängel, Fehlfunktion und/oder einer falschen Installation

der Funk-Abluftsteuerung verursacht werden.

4.1 Leistungstabellen

Leistungsstufea Tipologia di cottura

Benutzung der Stufe

(die Angabe ergänzt Ihre Erfahrung und Ihre

Kochgewohnheiten

Max.

Leistung

Power Schnell aufwärmen

Ideal, um die Temperatur der Lebensmittel in kurzer Zeit

zu erhöhen (bis zum schnellen Sieden bei Wasser)

sowie um Flüssigkeiten schnell aufzuwärmen

8-9 Braten - Sieden

Ideal zum Bräunen; zum Ankochen; um tiefgefrorene

Produkte zu braten und zum schnellen Sieden

Hohe

Leistunga

7-8

Bräunen - Anbraten- Sieden-

Grillen

Ideal zum Anbraten, um heftig am Sieden zu halten,

zum Kochen und Grillen (für kurze Zeiträume, 5-10

Min.)

6-7

Bräunen - Kochen - Schmoren -

Anbraten - Grillen

Ideal zum Anbraten, um leicht am Sieden zu halten,

zum Kochen und Grillen (für mittlere Zeiträume, 10-20

Min.)

Mittlere

Leistung

4-5

Kochen - Schmoren - Anbraten -

Grillen

Ideal zum Schmoren, um sanft am Sieden zu halten,

zum Kochen (für lange Zeiträume)

3-4 Kochen - Einkochen

Ideal zum langen Kochen (Reis, Soßen, Braten, Fisch)

mit Flüssigkeiten (z.B. Wasser, Wein, Brühe, Milch)

2-3 Kochen - Einkochen

Ideal zum langen Kochen (Mengen unter einem Liter,

Reis, Soßen, Braten, Fisch) mit Kochflüssigkeiten (z.B.

Wasser, Wein, Brühe, Milch))

Niedrige

Leistunga

1-2

Schmelzen – Auftauen –

Warmhalten

ideal um Butter weich zu machen, Schokolade sanft zu

schmelzen, um kleine Mengen aufzutauen

Schmelzen – Auftauen –

Warmhalten

Ideal, um soeben gekochte Portionen warm zu halten

AUS Null-Leistung Ablagefläche

Kochfeld in Bereitschaftsstellung oder aus (Restwwärme

wird mit H angezeigt))

4.2 Kochtabellen

Lebensmittelkategorie

Gerichte oder

Kochvorgang-

Art

Leistungsstufe und Kochablauf

Erste Phase Leistungen Zweite Phase Leistungen

Nudeln, Reis

Frische Nudeln Wasser erhitzen Booster-9

Nudeln kochen

und

am Sieden halten

7-8

Frische Nudeln Wasser erhitzen Booster-9

Nudeln kochen

und

am Sieden halten

7-8

Gesottener Reis Wasser erhitzen Booster-9

Nudeln kochen

und

am Sieden halten

5-6

Risotto

Anbraten Gemüse und

Rösten

7-8 Kochen 4-5

Gemüse und

Hülsenfrüchte

Gesottene Wasser erhitzen Booster-9 Sieden 6-7

Gebratene Aufwärmen vom Öl 9 Braten 8-9

Sautierte Kochgeschirr erwärmen 7-8 Kochen 6-7

Geschmorte Kochgeschirr erwärmen 7-8 Kochen 3-4

Angebratene Kochgeschirr erwärmen 7-8

Angebratene

Gemüse

goldbraun braten

7-8

Fleisch

Braten

Fleisch mit Öl goldbraun

braten

(Leistung 6 falls mit Butter)

7-8 Kochen 3-4

Gegrillt Vorwärmen des Topfes 7-8 Beidseitig grillen 7-8

Bräunen

Bräunen mit Öl

(Leistung 6 falls mit Butter)

7-8 Kochen 4-5

Feucht

gegartes/geschmortes

Bräunen mit Öl

(Leistung 6 falls mit Butter)

7-8 Kochen 3-4

Fisch

Gegrillt Vorwärmen des Topfes 7-8 Kochen 7-8

Feucht

gegartes/geschmortes

Bräunen mit Öl

(Leistung 6 falls mit Butter)

7-8 Kochen 3-4

Gebratenes Öl erhitzen 8-9 Braten 7-8

Eier

Frittaten

Erwärmen der Pfanne mit

Butter oder Speiseöl

6 Kochen 6-7

Omelette

Erwärmen der Pfanne mit

Butter oder Speiseöl

6 Kochen 5-6

Weich

gekochte/hart

gekochte

Wasser erhitzen Booster-9 Kochen 5-6

Pancakes

Erwärmen der Pfanne mit

Butter

6 Kochen 6-7

Soßen

Tomatensoße

Bräunen mit Öl (Leistung 6 falls

mit Butter)

6-7 Kochen 3-4

Bolognese

Fleischsoße

Bräunen mit Öl (Leistung 6 falls

mit Butter)

6-7 Kochen 3-4

Béchamelsoße

Vorbereitung der Basis (Butter

und Mehl schmelzen)

5-6 Leicht aufkochen 3-4

Kuchen und andere

Süßigkeiten, Cremen

Eiercreme Milch aufkochen 4-5

Leicht am Sieden

halten

4-5

Puddings Milch aufkochen 4-5

Leicht am Sieden

halten

2-3

Milchreis Milch aufwärmen 5-6

Leicht am Sieden

halten

2-3

5. Wartung

Wartung der Kochfläche

Achtung! Bevor Sie jegliche Aktion im Bereich Reinigung

oder Wartung durchführen, stellen Sie sicher, dass alle

Kochfelder ausgeschaltet sind und das die Wärmeanzeige

erloschen ist.

5.1 Reinigung

Die Kochfläche muss nach jedem Gebrauch gereinigt werden.

Wichtig:

verwenden Sie keine Scheuermittel, kratzende Schwämme

oder Stahlwolle. Ihre Verwendung kann mit der Zeit das Glas

beschädigen.

Verwenden Sie keine chemische, ätzende Reinigungsmittel,

sowie Backofenreiniger oder Fleckenentferner.

Lassen Sie, nach jedem Gebrauch, die Fläche abkühlen und

reinigen Sie sie um Angeklebtes und Flecken durch

Essensreste zu entfernen.

Zucker oder Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt können die

Oberfläche beschädigen und sollten sofort entfernt werden.

Salz, Zucker oder Sand könnten die Glasoberfläche

beschädigen.

Benutzen Sie ein weiches Tuch, Küchenpapier oder geeignete

Reinigungsmittel (halten Sie sich an die Anweisungen des

Herstellers).

VERWENDEN SIE KEINE DAMPFREINIGER!!!

Wichtig:

Im Falle eines Überlaufen von Flüssigkeiten in die

Abzugshaube besteht die Möglichkeit, diese über das

Ablaufventil an der Unterseite der Bodenwanne des Gerätes

ablaufen zu lassen. Damit können alle Reste entfernt und eine

hygienische Reinigung gewährleistet werden.

Abb.18

Für eine gründlichere Reinigung können Sie die komplette

Bodenwanne entfernen.

Abb.18a - 18b

Wartung der Abzugshaube

Reinigung

Zur Reinigung, benutzen Sie AUSSCHLIEßLICH ein feuchtes

Tuch mit neutralen Reinigern. VERWENDEN SIE ZU

REINIGUNG KEINE HILFSMITTEL ODER GERÄTE!

Vermeiden Sie die Benutzung von Scheuermittel.

BENUTZEN SIE KEINEN ALKOHOL!

Fettfilter

Abb. 15-16

Dieser Filter fängt vom Kochen stammende Fettteilchen

ab.

Er muss einmal im Monat gereinigt werden (bzw. wenn das

System zur Anzeige der Sättigung der Filter dies erfordert),

dies kann mit schonendem Reinigungsmittel von Hand oder in

der Spülmaschine, auf niedriger Temperatur erfolgen. Beim

Waschen in der Spülmaschine kann sich der metallische

Fettfilter verfärben, trotzdem ändern sich seine Eigenschaften

bezüglich des Filterns nicht.

Aktivkohle-Filter

(Nur für die Version mit Filter)

Abb. 17 – 17a – 17b – 17c

Hält die unangenehmen Gerüche, die sich beim Kochen

entwickeln, fest.

Der Artikel hat vier Filterbatterien, welche die Gerüche über

die Aktivkohle, die sie enthalten, festhalten. Die Aktivkohle ist

in einen Keramikrahmen integriert, wodurch die Unreinheiten

vollständig und leicht an ihnen hängen bleiben können und

eine große Aufnahmeoberfläche geschaffen wird.

Die Aktivkohle-Keramikfilter sind erst nach relativ langer

Zeit gesättigt. Die Sättigung hängt von der Küche und der

Regelmäßigkeit, mit welcher der Fettfilter gereinigt wird, ab.

Die Geruchsfilter können alle 2/3 Monate durch Erhitzung

regeneriert werden, indem sie für 45 Minuten in den auf 200°

C vorgeheizten Backofen gelegt werden. Mit einer

regelmäßigen Regenerierung haben die Filter einen maximale

Lebensdauer von 5 Jahren.

5.2 Störungssuche

FEHLER CODE BESCHREIBUNG MÖGLICHE URSACHEN FEHLERBEHEBUNG

Die Elektronik schaltet sich wegen

erhöhter Temperatur ab

Die innere Temperatur der

elektrischen

Komponenten ist zu hoch

Vor einem erneuten

Gebrauch, warten Sie bis

sich die Fläche abkühlt

hat

Kochgeschirr ist nicht geeignet

Verlust der magnetischen

Eigenschaften

Entfernen Sie den Topf

Probleme bei der Kommunikation

zwischen der Bedienoberfläche und

dem Induktionsmodul

Es gelangt kein Strom zu

den einzelnen Modulen;

die Stromverbindung

wurde nicht richtig

angeschlossen oder ist

fehlerhaft

Trennen Sie das Kochfeld

vom Stromnetz und

überprüfen Sie die

Verbindungen

Bei allen anderen

Fehlermeldungen

( E … U … C … )

Rufen Sie den Kundenservice an und nennen Sie Ihren Fehlercode

5.3 Kundendienst

Bevor Sie den Kundendienst kontaktieren:

1.Überprüfen Sie ob Sie das Problem, anhand der Punkte in der „Fehlerbehebung“, nicht selbst lösen können.

2.Schalten Sie das Gerät aus und dann wieder ein, um sicherzugehen, dass sich die Störung nicht von alleine gelöst hat.

Falls, nach allen oben genannten Überprüfungen die Störung weiterhin besteht, rufen Sie den nächstgelegenen

Kundendienst an.

DA - Bruger- og monteringsvejledning

Anvisningerne, der er anført i denne manual skal nøje

overholdes. Fabrikanten fralægger sig ethvert ansvar for

eventuelle fejl, skader eller brand forårsaget af apparatet, der

skyldes den manglende overholdelse af instruktionerne i

denne manual. Apparatet er udelukkende beregnet til

husholdningsbrug, til udsugning af røg, der stammer fra

madstegning. Andre brug er ikke tilladt (f.eks.

rumopvarmning).) Fabrikanten fralægger sig ethvert ansvar

for ikke tilladt brug, eller for forkerte indstillinger af

betjeningsanordningerne.

Produktet kan muligvis have et andet udseende i forhold

til modellen, der er vist på tegningerne i denne

vejledning. Vejledningen til brug, vedligeholdelse og

installation er dog uændret.

Det er vigtigt at opbevare denne manual til efterfølgende

henvisninger. I tilfælde af videresalg, overdragelse eller

flytning, skal man sørge for, at manualen følger

produktet.

! Læs disse anvisninger nøje: Der er vigtige oplysninger

om installation, anvendelse og sikkerhedsforholdsregler.

! Foretag ingen ændringer på produktets elektriske

installationer

! Før apparatet installeres, kontrollér, at ingen

komponenter er beskadiget. I modsat fald, ret

henvendelse til forhandleren og udlad at fortsætte med

installationen.

! Kontrollér produktets integritet, før installationen

påbegyndes. I modsat fald, ret henvendelse til

forhandleren og udlad at fortsætte med installationen.

Bemærk: Dele, der er markeret med symbolet ”(*)”, er

ekstraudstyr, der kun findes på visse modeller eller ikke

medfølgende dele, som kan købes separat.

1. Advarsler

Pas på! Overhold nøje de følgende

anvisninger:

-Før der foretages et hvilket som helst

installationsindgreb, skal apparatets

strømforsyning afbrydes.

Installation og vedligeholdelse skal

udføres af en kvalificeret tekniker, i

henhold til fabrikantens anvisninger og i

overensstemmelse med

sikkerhedslovene i kraft, i det land hvor

maskinen anvendes. Medmindre andet er

anført i brugsvejledningen, er det forbudt

at reparere eller udskifte dele på

apparatet.

-Det er påkrævet, at apparatet tilsluttes

med jordforbindelse.

-Strømforsyningskablet skal være

tilstrækkeligt langt, til at apparatet kan

tilsluttes el-nettet, når det er installeret i

køkkenelementet.

-For at udføre installationen i

overensstemmelse med de gældende

sikkerhedsforskrifter, skal der anvendes

en godkendt flerpolet afbryder, der sikrer

fuldstændig frakobling fra

strømforsyningen, såfremt der opstår en

tilstand af overspænding III og iht. til

installationsanvisningerne.

-Der må ikke bruges stikdåser eller

forlængerledninger.

-Når installationen er fuldført, må ingen af

de elektriske komponenter være

tilgængelige for brugeren.

Apparatet og dens tilgængelige dele

opvarmes under brug. Pas på, ikke at

berøre varmelegemerne.

- Pas på, at børn ikke leger med

apparatet; hold børn på afstand og under

opsyn, da de tilgængelige dele kan blive

meget varme under brug.

- For personer, der bruger en hjerte-

pacemaker eller andre aktive remedier,

er det vigtigt at sikre sig, at denne

stimulator er kompatibel med apparatet,

før induktionsvarmepladen bruges.

.-Under og umiddelbart efter brug skal du

undgå at røre ved apparatets

varmelegemer.

-Undgå kontakt med klude eller andre

brændbare materialer, før alle apparatets

komponenter er tilstrækkeligt afkølede.

.-Anbring ikke brændbart materiale på

apparatet eller i umiddelbar nærhed.

Ophedede fedtmidler eller olier er let

antændelige. Overvåg stegningen af

retter, der indeholder en stor mængde

fedstof eller olie.

-Hvis overfladen er revnet, skal du straks

slukke det for at undgå elektrisk stød.

- Apparatet er ikke beregnet til at blive

sat i gang ved hjælp af et udvendigt

tidsur eller af et adskilt

fjernbetjeningssystem.

-Stegning med olie eller fedtstoffer på en

kogeplade kan være farlig og forårsage

antændelse, hvis den ikke udføres under

opsyn.

Stegningen skal overvåges. Selv en

hurtig stegning skal konstant overvåges.

Forsøg ALDRIG at slukke flammerne

med vand. Sluk derimod for apparatet og

kvæl flammerne, f.eks. ved brug af et låg,

eller af et brandbekæmpelsestæppe.

Brandfare: Anbring ingen genstande på

kogepladens overflader.

-Brug ikke damprensere til rengøring.

-Anbring ikke metalgenstande som fx.

knive, gafler, skeer eller låg på

kogepladens overflade, da de risikerer at

blive meget varme.

- Før apparatet tilsluttes

strømforsyningen: Kontrollér dataskiltet

(der sidder på apparatets nederste del)

for at sikre, at spænding og styrke

stemmer overens med nettets

specifikationer, og at forsyningsstikket er

passende. I tvivlstilfælde, ret

henvendelse til en kvalificeret elektriker.

Vigtigt:

- Efter brug, skal kogepladen slukkes ved

brug af den relevante

betjeningsanordning, uden blot at stole

på indikatoren for gryder.

- Undgå at væsker koger over ved at

sænke varmen, når du koger eller

opvarmer væsker.

- Varmelegemerne må ikke være tændt,

uanset, om der er tomme gryder eller

pander på dem, eller hvis der intet er.

- Sluk den pågældende varmezone, når

stegningen er afsluttet.

Brug aldrig alluminiumfolie eller

produkter emballeret med alluminium

direkte til stegning. Alluminumfolien

risikerer at smelte og skade apparatet

uopretteligt.

- Opvarm aldrig en dåse eller en blikdåse

med madvarer uden at have åbnet den

først: Den vil kunne eksplodere!

Denne advarsel gælder for alle de andre

typer kogeplader.

Brug af en kraftig styrke, som Booster-

funktionen er ikke egnet til opvarmning af

visse væsker, som f.eks. olie til

friturestegning. En overdreven varme

risikerer at være farlig. I dette tilfælde,

tilrådes det at anvende en mindre kraftig

styrke.

Beholderne skal anbringes direkte på

kogepladen, og centreres. Anbring aldrig

andre genstande mellem gryde og

kogeplade.

- I tilfælde af meget høje temperaturer

sænker apparatet automatisk

effektniveauet på de pågældende

kogezoner.

Før et hvilket som helst rengørings- eller

vedligeholdelsesindgreb, skal apparatets

strømforsyning afbrydes ved at trække

stikket ud, eller ved at frakoble boligens

hovedafbryder

Til alle installations- og

vedligeholdelsesindgreb anvend

arbejdshandsker.

Apparatet må kun anvendes af børn, der

er mindre end 8 år, eller af personer med

nedsatte fysiske, sensoriske, eller

mentale evner, eller som ikke har den

nødvendige erfaring og kendskab til det,

hvis de er under opsyn, eller såfremt de

har modtaget de nødvendige anvisninger

til sikker brug af apparatet, og har

kendskab til de dermed forbundne risici. .

Det er nødvendigt at holde øje med, at

børn ikke leger med apparatet.

Rengøring og vedligeholdelse må ikke

udføres af børn uden opsyn.

Lokalet skal være udstyret med en

passende udluftning, når emhætten

anvendes samtidig med andre apparater,

der drives af gas eller af andre

brændstoffer.

Emhætten skal rengøres med hyppige

mellemrum, både indvendigt og

udvendigt (MINDST EN GANG OM

MÅNEDEN). Overhold under alle

omstændigheder de udtrykkelige

anvisninger i

vedligeholdelsesvejledningen.

Manglende overholdelse af emhættens

rengøringsforskrifter og af filtrenes

udskiftning og rengøring medfører

brandfare.

Det er strengt forbudt, at flambere retter.

Brug af åben ild er skadelig for filtrene og

kan medføre brand, og skal af denne

grund under alle omstændigheder

undgås.

Friturestegning skal udelukkende udføres

under opsyn, for at undgå, at den

overophedede olie antændes.

PAS PÅ! Når kogepladen er i brug, kan

emhættens tilgængelige dele blive meget

varme.

Pas på! Apparatet må ikke tilsluttes

strømforsyningen, før installationen er

helt fuldført.

Angående de anviste tekniske og

sikkerhedsmæssige forholdsregler til

udledning af røg, overhold nøje de lokale

myndigheders forskrifter.

Den udsugede luft må ikke udsendes til

en kanal, der anvendes til udledning af

røg fra forbrændingsapparater, der drives

af gas eller af andre brændstoffer.

Emhætten må ikke bruges eller

efterlades hvis pærerne ikke er korrekt

monteret, for at forebygge risiko for

elektrisk stød.

Brug aldrig emhætten uden en korrekt

monteret rist!

Brug kun de medfølgende

fastspændingsskruer til produktet til

installationen, eller – såfremt de ikke

medfølger – indkøb den korrekte

skruetype. Brug skruer af korrekt længde,

som anført i

vedligeholdelsesvejledningen.

Når emhætten og apparaterne, der er

forsynet med en kraft, der er forskellig fra

strøm, anvendes samtidig, skal rummets

negative tryk ikke overskride de 4 Pa (4 x

10-5 bar).

Dette apparat er mærket i overensstemmelse med

Europaparlamentets og Rådets Direktiv 2012/19/EU, Waste

Electrical and Electronic Equipment (WEEE) (Affald af

elektrisk og elektronisk udstyr). Brugeren, der sørger for at

bortskaffe dette produkt på korrekt måde, medvirker til at

forebygge de potentielt negative indflydelser for miljø og

sundhed.

Symbolet med skraldespanden , der er anført på

produktet eller i den medfølgende dokumentation, angiver, at

dette produkt ikke må bortskaffes sammen med usorteret

husholdningsaffald, men derimod indsamles særskilt for

derefter at bringe det til de dertil beregnede

indsamlingspunkter til genbrug af elektriske og elektroniske

udstyr. Produktet skal derfor bortskaffes i henhold til de

lokale normer til indsamling af specielt affald. For yderligere

oplysninger angående behandling, genvinding og genbrug af

dette produkt, ret henvendelse til kommunens tekniske

forvaltning, til genbrugsstationerne eller til butikken, der har

solgt produktet.

Apparatet er designet, testet og produceret i

overensstemmelse med de følgende normer:

• Sikkerhed: DS/EN/IEC 60335-1; DS/EN/IEC 60335-2-6,

DS/EN/IEC 60335-2-31, DS/EN/IEC 62233.

• Ydelser: DS/EN/IEC 61591; ISO 5167-1; ISO 5167-3; ISO

5168; DS/EN/IEC 60704-1; DS/EN/IEC 60704-2-13;

DS/EN/IEC 60704-3; ISO 3741; DS/EN 50564; IEC 62301.

• EMC: DS/EN 55014-1; CISPR 14-1; DS/EN 55014-2; CISPR

14-2; DS/EN/IEC 61000-3-3; DS/EN/IEC 61000-3-12. Forslag

til en korrekt brug for at reducere miljøbelastningen: Når

stegningen starter, tænd for emhætten på minimumhastighed,

og lad den være tændt i nogle minutter også efter at

stegningen er færdig. Øg hastigheden udelukkende hvis der

er store røg- og dampmængder, og anvend booster-

funktionen kun i de tilfælde hvor det er strengt nødvendigt.

Udskift kulfilteret/kulfiltrene, når det er nødvendigt, for at sikre,

at systemet til nedsættelse af lugt altid er effektivt. For at sikre

fedtfilterets effektivitet, rengør det, hver gang det er

nødvendigt. Anvend den største tilladelige

kanalsystemdiameter, der er anført i manualen, for at

optimere effektiviteten og minimere støjen.

2. Brug

Brug af kogeplade

Stegning på induktionsplader baserer sig på det fysiske

fænomen kaldt magnetisk induktion. Den grundlæggende

systemegenskab består i, at energien overføres direkte fra

varmegeneratoren til gryden.

Fordele:

Ved sammenligning med elektriske kogeplader, er en

induktionsplade:

- Mere sikker: Lavere temperaturer på glasoverfladen.

- Hurtigere: Fødevarerne opvarmes på mindre tid.

- Mere præcis: Pladen reagerer øjeblikkeligt på din styring

- Mere effektiv: 90% af den opsugede energi forvandles til

varme. Desuden, efter at have fjernet gryden fra pladen,

afbrydes varmeoverførslen omgående, og det medvirker til at

undgå unyttige varmeafledninger

2.1 Kogegrej til tilberedningen

Brug kun gryder, der er mærket med symbolet for

Vigtigt:

For at undgå uoprettelige skader på pladens overflade, brug

aldrig:

- beholdere, hvor bunden ikke er helt flad.

- metalbeholdere med emaljeret bund.

- beholdere med grov bund, for at undgå at ridse pladens

overflade.

- Anbring desuden aldrig varme gryder eller pander på

pladens kontrolpanel.

2.1.1 Kogegrej, du allerede har

Stegning ved induktion anvender det magnetiske princip for at

generere varme. Beholderne skal derfor indeholde jern. Det er

muligt at kontrollere, om grydematerialet er magnetisk ved

hjælp af en enkel magnet. Hvis magneten ikke tiltrækkes, er

gryderne ikke egnet til stegning ved induktion.

2.1.2 Anbefalet diameter på kogegrejets bund

VIGTIGT: Hvis gryderne ikke er af korrekt størrelse,

tændes kogezonerne ikke.

Du kan finde grydens påkrævede minimumdiameter for hver

enkel kogezone i afsnittet med tegninger i denne

brugsanvisning.

2.2 Energibesparelse

For at opnå de bedste resultater tilrådes det at:

- Anvende pander og gryder med en bunddiameter, der

svarer til kogezonens størrelse.

- Udelukkende anvende pander og gryder med flad bund.

- Lægge låg på gryden under stegningen, hvis det er muligt.

- Koge grøntsager, kartofler osv. med en lille mængde vand

for at reducere kogetiden.

- Bruge trykkoger, der reducerer både energiforbruget og

tilberedningstiden yderligere.

- Anbringe gryden midt på den pågældende kogezone på

pladen.

Brug af sugeapparatUdsugningssystemet kan enten

bruges som udsugningsudgave, med udvendig udledning,

eller med filtreringsfunktion med indvendig recirkulation.

Udsugningsudgave

Fig.7

Dampene udledes udvendigt ved brug af en serie

rørforbindelser (ikke medfølgende, købes separat), der

fastgøres på den medfølgende koblingsflange.

Udtømningsrørets diameter skal svare til forbindelsesringens

diameter:

- Med rektangulær udgang 222 x 89 mm

- med rund udgang Ø 150 mm (*)

Der er yderligere oplysninger at finde på siden der omhandler

udsugningsudgavens tilbehør, i den illustrerede del indeholdt i

manualen.

Fig.7c

Produktet forbindes til rør og udtømningshuller på væggen

med en diameter, der svarer til luftudgangen (koblingsflange).

Brug af rør og udtømningshuller på væggen med en mindre

diameter, medfører en nedsættelse af udsugningsydelserne

og en drastisk støjforhøjelse.

Af denne grund påtages der intet ansvar i denne forbindelse.

! Anvend en kanal, der er så kort, som muligt.

! Anvend en kanal med det mindst tilladelige antal

bøjninger (bøjningens maksimale vinkel: 90°).

! Undgå vigtige ændringer på kanalens snit

Filtrerende udgave

Fig. 8

Den udsugede luft filtreres ved hjælp af de pågældende fedt-

og lugtfiltre, før den sendes tilbage i rummet.

Produktet leveres med alle delene, der er nødvendige til en

standardinstallation, med luftudgangen på frontdelen af

køkkenelementets sokkel.

Indpakningen indeholder allerede fire sæt keramiske filtre med

aktivt kul, der sikrer optimale ydelser. De keramiske filtre er

innoverende, modulære kulfiltre, der er genvindelige (der

henvises til denne manual i afsnittet Vedligeholdelse – Filtre

med aktivt kul).

De kemisk-fysíske egenskaber gør det muligt at opnå en høj

lugtopsugningseffektivitet og en høj mekanisk

modstandsevne-

Der er yderligere oplysninger at finde på siden der omhandler

filtreringsudgavens tilbehør, i den illustrerede del indeholdt i

manualen.

Fig. 13b

3. Installering

Både den elektriske og den mekaniske del af installationen

skal udføres af autoriserede teknikere.

Apparatet er designet til at blive indbygget i en 2-6 cm tyk

bordplade i tilfælde af TOP-installation; og en 2,5-6 cm i tilfælde af

FLUSH-installation.

Afstanden mellem kogepladen og væggen skal mindst være

på 5 cm på forsiden, og mindst 4 cm på siden og på mindst

50 cm i forhold til de øverste overskabe .

OBS. = De anbefalede afstande er vejledende: Når

arealerne indrettes, henvises der til køkkenfabrikantens

anvisninger.

3.1 Elektrisk tilslutning

Fig. 3

- Apparatet skal frakobles strømforsyningen

-Installationen skal udføres af en autoriseret tekniker med

kendskab til de gældende forskrifter for installation og sikkerhed.

-Fabrikanten frasiger sig ethvert ansvar for skader på personer,

dyr eller ting forårsaget af manglende overholdelse af

anvisningerne i dette afsnit.

-Strømforsyningskablet skal være tilstrækkeligt langt til, at

kogepladen kan fjernes fra arbejdsfladen.

-Kontrollér, at den angivne spænding på dataskiltet nederst på

apparatet svarer til spændingen i boligen, hvor den skal

installeres.

-Anvend ikke forlængerledninger.

- Jordforbindelse er lovkrav.

- Jordforbindelseskablet skal være 2 cm længere i forhold til de

andre kabler.

- Såfremt der ikke medfølger et strømforsyningskabel med

apparatet, skal der anvendes et kabel med et ledertværsnit på

min. 2,5 mm2 for effektydelse på op til 7200 Watt, mens det for

højere effektydelser skal være på 4 mm2.

- Kablet må på intet punkt have en temperatur på 50°C over

stuetemperaturen.

- Apparatet er beregnet til permanent tilslutning til el-nettet, og

tilslutningen til el-nettet skal derfor gennemføres med en

flerpolet afbryder iht. forskrifterne, der sikrer en fuldstændig

frakobling fra strømforsyningen i en tilstand, der hører under

kategorien overspænding III. Afbryderen skal være nemt

tilgængelig, når installationen er fuldført.

Bemærk: Hvidevarens tilslutning med valgfri monofase.

eller trefaseforbindelse kræver, at man fjerner det

tilstedeværende kabel og udskifter det med en anden

kabeltype (medfølger ikke) med de følgende specifikationer:

monofaseforbindelse: kabel H05V2V2-F 3G4

trefaseforbindelse: kabel H05V2V2-F 5G2,5

Fig. 3b/3c

Pas på! Før strømforsyningen tilsluttes igen for at tjekke, at

apparatet fungerer på korrekt måde, skal det altid kontrolleres,

at strømforsyningskablet er korrekt monteret.

Pas på! Udskiftning af kredsløbsforbindelseskablet må kun

udføres af den autoriserede servicetekniker eller af en person

med lignende kvalifikationer.

Bemærk: Produktet er forsynet med en Power Limitator

funktion, der gør det muligt, at indstille en maksimal kw

opsugningssøjle

Justeringen skal gennemføres når produktet forbindes til el-

nettet, eller ved genforbindelse af selve el-nettet (inden for de

næste 2 minutter). Til Power Limitation justeringen, henvises

der til denne manual, under afsnittet ”Drift”.

3.2 Montering

Før installationen igangsættes:

• Når produktet er pakket ud, skal det kontrolleres, at der

ikke er opstået skader under transporten. Hvis dette er

tilfældet , skal du kontakte forhandleren eller vores

Kundeservice, før installationen startes.

• •Kontrollér, om det købte produkt har en passende

størrelse til det valgte installationssted.

• •\tab Kontrollér emballagen for at tilsikre, at der (pga.

transporten) ikke befinder sig tilbehørsmaterialer (som fx

poser med skruer, garantibevis osv.). Tag det i så fald ud

og opbevar det.

• •\tab Kontrollér, om der findes en egnet stikkontakt i

nærheden af installationsstedet.

Forberedelse af køkkenelementet til indbygning:

- Produktet må ikke installeres på kølekilder,

opvaskemaskiner, komfurer, ovne, vaskemaskiner eller

tørretumblere.

- Udfør først de nødvendige udskæringer i

køkkenelementet, før kogepladen anbringes, og sørg

omhyggeligt for at fjerne spåner og savsmuld.

VIGTIGT: Anvend et monokomponent forseglingsmiddel (S),

der er i stand til at modstå temperaturer op til 250° ;

før installationen skal overfladerne, der skal klistres,

rengøres grundigt, og alle stofferne, der risikerer at

forringe klæbeevnen (f.eks.: Slipmidler,

konserveringsmidler, fedtmidler, olier, pulvere, rester af

gamle klæbemidler e.l.) fjernes;

Klæbemidlet skal fordeles jævnt på hele rammens

perimeter;

Efter pålimning, lad klæbemidlet tørre i 24 timer ca.

Fig. 1b

Pas på! Hvis skruerne og fastspændingsanordningerne ikke

monteres i henhold til disse anvisninger, kan der være risiko

for elektriske farer.

Bemærk: Til en korrekt installation af produktet, tilrådes det,

at tape rørføringerne med et klæbemiddel med de følgende

specifikationer::

- Elastisk film i blød PVC, med klæbemiddel baseret på akryl

- Det skal stemme overens med direktivet DIN DS/EN 60454

- Flammehæmmende

- Udmærket modstandsevne over for aldring

- Modstandsevne over for temperatursvingninger

- Anvendeligt ved lave temperaturer.

4. Funktion

Kontrolpanel

Bemærk: For at vælge styringerne skal du blot berøre (trykke på) de symboler, der viser de enkelte styringer.

Taster

1. ON/OFF for kogeplade/sugeapparat til kogeplade

2. Valg af kogezoner

Power Level øgning

3. Hastighedsøgning (styrke) af udsugning

4. Power Level nedsættelse

Hastighedsnedsættelse (styrke) af udsugning

Nedsættelse af Timerens tidsindstilling

5. Timer aktivering

Øgning af Timerens tidsindstilling

6. Aktivering af automatiske funktioner

Nulstilling af filtermætning

Display / LYSDIODE

7. Power Level visning

8. Visning af udsugningshastigheden (styrke)

9. Timer indikator aktiv

10. Timer tidsindstillingsindikator

11. Indikator til automatisk udsugningsfunktion

Indikator til filterassistance

Kogezoner:

RL = bagerst til venstre

FL = forrest til venstre

RR = bagerst til højre

FR = forrest til højre

BRUG AF KOGEPLADE

Det skal du vide, før du starter:

Alle kogepladens funktioner er udtænkt med henblik på at

overholde de strengeste sikkerhedsforskrifter.

Derfor:

• Visse funktioner aktiveres ikke, eller også deaktiveres

de automatisk, såfremt der ikke er nogen gryde på

kogezonen, eller hvis den er placeret forkert.

• I andre tilfælde kan aktiverede funktioner blive deaktiveret

automatisk efter nogle få sekunder, hvis den valgte funktioner

kræver en yderligere indstilling, som ikke er foretaget (fx:

“Tænd for kogepladen” uden “Vælg kogezonen” og

“Driftstemperatur”, eller “Lock-funktionen” eller “Timer-

funktionen”).

Giv agt! Hvis fx tilberedningen har stået på i længere

tid, sker slukningen af kogezonen måske ikke øjeblikkeligt, da

den er under nedkøling; på kogezonernes display vises

symbolet “

” for at angive denne nedkølingsfase.

Vent på, at displayet slukkes, før du nærmer dig kogezonen.

Kogezonens display

i displayet for den pågældende kogezone angives:

Kogezone tændt

Power Level (Styrkeniveau)

… -

Residual Heat Indicator

(Indikator for tilbageværende

varme)

Pot Detector (Gryde detektor)

Bridge-funktion aktiv

Temperature Manager funktion

aktiv

“Child Lock” funktion (Børnelås)

aktiv

Kogepladens specifikationer

Safe Activation

Produktet aktiveres kun hvis der er kogegrej på kogezonerne:

Opvarmningsprocessen går ikke i gang eller afbrydes, hvis

kogegrejet mangler eller flyttes.

Pot Detector (Gryde detektor)

Produktet detekterer automatisk tilstedeværelse af gryder på

kogezonerne.

Safety Shut Down (Sikkerhedsslukning)

Af sikkerhedsgrunde har hver kogezone en maksimal driftstid,

der er afhængig af det indstillede styrkeniveau.

Residual Heat Indicator (Indikator for tilbageværende

varme)

Hvis en eller flere kogezoner slukkes, signaleres den

tilbageværende varme med et særligt visuelt signal på den

tilsvarende zones display med symbolet “

”.

Funktion

Bemærk: For at aktivere en hvilken som helst funktion, er det

først nødvendigt at aktivere den ønskede zone.

Tænding

Tryk på (berør)

ON/OFF kogeplade/ sugeapparat

Advarselslampen tænder, for at indikere, at

kogepladen/sugeapparatet er parat til brug.

Tryk igen for at slukke

Bemærk: Denne funktion har forrang for alle andre.

Valg af kogezoner

Berør (tryk på) valgknappen

, for den ønskede

kogezone.

I den valgte zones display vises symbolet “

”

9 Power Level (Styrkeniveau)

Pladen er udstyret med 9 styrkeniveauer

Berør (tryk på) valgknappen

, for at øge effektens

niveau;

berør (tryk på) valgknappen

, for at reducere effektens

niveau;

Styrkeniveauet vises på displayet af den valgte zone: “

… ”

Power Booster

Produktet er udstyret med et ekstra effektniveau (over

niveauet

), som forbliver aktivt i 5 minutter, hvorefter

effekten vender tilbage til det tidligere niveau.

Berør (tryk på) valgknappen

, for at øge effektniveauet

(til ud over niveau

) og aktivere Power Booster

Power Booster niveauet er angivet på den valgte zones

display med symbolet ”

”

NB: Kogezonen

(FIG.19) er ikke forsynet med en timer

til funktionen Power Booster;

for at deaktivere Power Boosteren, tryk på

Bridge Zones

Kogezonerne til venstre, takket være Bridge-funktionen, er i

stand til at arbejde i kombineret måde, for at danne en eneste

zone med samme styrkeniveau. Denne funktion muliggør en

jævn stegning, selv med pander og gryder af store mål.

Det er muligt at anvende den frontale kogezone “Master”

sammen med den bagved - den “Sekundære”

(for at kontrollere på hvilke zoner denne funktion er

tilgængelig, slå op i den illustrerede del i denne manual).

For at aktivere Bridge-funktionen:

- Vælg kogezonen “Master”

(der skal være på styrkeniveau 0)

- Hold

trykket, indtil der lyder et lydsignal, som vil bive

efterfulgt af symbolet “

”

der blinker på displayet (7) i den “Sekundære” kogezone

- vælg den “Sekundære” kogezone inden for 3 sekunder

- indstil niveauet (effekt)

fra kogezonen “Master”, der

vises på det pågældende display (7)

Bemærk: Inaktivering af Funktionen Bridge kræver kun, at

kogezonen bringes til temperaturen “

”.

Temperature Manager

Temperature Manager er en kontrolfunktion, der gør det

muligt at holde varmen på en konstant temperatur, med et

styrkeniveau, der er optimeret mellem 0 og 1; ideelt for at

holde retterne, der allerede er tilberedt, varme.

Funktionen Temperature Manager aktiveres ved det første

tryk på tasten

På displayet af zonen, der er i drift med Temperature Manager

vises symbolet “

”

Child Lock

Child Lock systemet undgår, at børn risikerer tilfældigvis at

tænde for kogezonerne og for udsugningszonen, ved at

umuliggøre aktivering af en hvilken som helst funktion.

Child Lock systemet kan aktiveres udelukkende med tændt

produkt, men med kogezonerne (og udsugningszonen) der er

slukket.

Aktivering:

• Fjern eventuelle gryder fra kogepladen

• tryk på og tryk samtidig på

(2-FR) og

• derefter igen og valgknappen

(2-FR);

Et akustisk signal angiver, at Child Lock funktionen er

aktiv, og displayene viser et "

" (7).

Inaktivering:

• tryk på og tryk samtidig på

(2-FR) og

• derefter igen

;

Et akustisk signal angiver, at Child Lock funktionen ikke er

aktiv, og "

" forsvinder på displayene (7).

Samtidig inaktivering: Det er muligt at bruge en

kogezone, også selv om funktionen Child Lock er

aktiveret.

Gør som føgler:

• tryk på og tryk samtidig på

(2-FR) og

Det er nu muligt, at anvende kogezonen normalt. Funktionen

Child Lock genaktiveres når kogepladen slukkes.

Timer

Timer funktionen er en nedtællingsfunktion, der kan indstilles,

også samtidig, på hver kogezone (og på udsugningszonen).

Når den indstillede tid er gået, slukkes kogezonerne (eller

udsugningszonen) automatisk, og et akustisk signal advarer

brugeren.

Aktivering/Justering af funktionen Timer for

kogepladen

• Vælg kogezonen

• Tryk på

(5), for at tage adgang til funktionen Timer

• Justér Timerens varighed:

Tryk på valgknappen

, for at forlænge tiden til den

automatiske slukning

tryk på valgknappen , for at afkorte tiden til den

automatiske slukning

Om ønsket kan denne fremgangsmåde gentages for de

andre kogezoner.

Bemærk: Hver kogezone kan have indstillet en forskellig

Timer; på displayet (10) visualiseres nedtællingen for den

valgte kogezone i 10 sekunder, hvorefter nedtællingen

med den korteste tid visualiseres.

Nårtimeren har fuldført nedtællingen, lyder der et lydsignal (i 2

minutter, eller stopper hvis man trykker på en af kogepladens

taster), mens displayet (10) blinker, med symbolet “

Bemærk: Ved siden af kogezonens display, mens Timeren er

i brug, vises symbolet

(9)

Sådan slukkes timeren:

• vælg kogezonen

• indstil værdien for timeren på "

" , vha.

Bemærk: Funktionen er fortsat aktiv, hvis ikke du i

mellemtiden trykker på andre taster.

Egg Timer

Egg Timeren er en uafhængig nedtælling i forhold til

kogezonerne (og af udsugningszonen). Når den indstillede tid

er afsluttet, advares brugeren ved brug af et akustisk signal.

Egg Timeren aktiveres ved at trykke herpå

Bemærk: Funktionen Egg Timer reguleres ved at føgle den

samme fremgangsmåde som for funktionen Timer.

Power Limitation

Power Limitation funktionen gør det muligt at indstille

produktets funktion ved at begrænse den maksimale

opsugning.

Bemærk: Justeringen skal gennemføres med slukket plade,

uden at trykke på tasten

, når kogepladen forbindes til

el-nettet, eller ved genforbindelse af selve el-nettet, inden for

de næste 2 minutter.

For at indstille Power Limitation funktionen:

- Tryk på

- fortsæt med at holde

nede og slip

- et kortvarigt akustisk signal udsendes

- fortsæt med at holde

nede og tryk og slip (2-FL)

- det er nu muligt at slippe tasten

Displayet (7) i zonen FL viser symbolerne “C” og “0” skiftevis i

rækkefølge, for at angive, at det er muligt at afvikle

indstillingen

Displayet (7) i zonen RL viser den aktuelle indstilling**

0 = 7,4 KW

1 = 3,1 KW

2 = 4,5 KW

** standardindstillingen er justeret på 7,4 KW

- Indstillingen af Power Limitation (effektbegrænsningen)

ændres ved at trykke på

(2-FL)

- Tryk i 2 sekunder på

, for at gemme det udførte valg;

der lyder et langvarigt lydsignal, som bekræfter at indstillingen

er udført.

- tryk på

, for at forlade funktionen

BRUG AF SUGEAPPARATET

Tænding

Tryk på (berør)

ON/OFF kogeplade/ sugeapparat

Advarselslampen tænder, for at indikere, at

kogepladen/sugeapparatet er parat til brug.

Tryk igen for at slukke

Bemærk: Denne funktion har forrang for alle andre.

Tænding af sugeapparat:

Berør (tryk på) valgknappen

for at aktivere sugeapparatet

Udsugningshastighed (styrke)

Berør (tryk på) valgknappen

, for at øge sugehastigheden

(effekt) (0-10);

Berør (tryk på) valgtasten

, for at reducere sugehastigheden

(effekt) (10-0);

a. Timer

Aktivering/Justering af funktionen Timer for sugeapparatet

• Markér sugeapparatet

• Tryk på

(5), for at tage adgang til funktionen Timer

(uafhængigt af niveau)

• Justér Timerens varighedstid:

Tryk på valgknappen

, for at forlænge tiden til den

automatiske slukning

tryk på valgknappen

, for at afkorte tiden til den

automatiske slukning

på displayet (10) visualiseres nedtællingen,

Bemærk: Ved siden af sugeapparatets display, mens Timeren er i

brug, vises symbolet

(9)

Nårtimeren har fuldført nedtællingen, lyder der et lydsignal (i 2

minutter, eller stopper hvis man trykker på en af kogepladens

taster), mens displayet (10) blinker, med symbolet “

Sådan slukkes timeren:

• vælg kogezonen

• indstil timerens værdi på "

" , vha.

Bemærk: Funktionen er fortsat aktiv, hvis ikke du i mellemtiden

trykker på andre taster.

Indikator til filtermætning

Emhætten signalerer når det er nødvendigt at udføre filtrenes

vedligeholdelse:

Fedtfilter

Lysdioden “

” (11) tænder

Filter med aktivt kul der modvirker os

lysdioden “

”(11) blinker

Nulstilling af filtermætning

Efter at have udført vedligeholdelsen af filtrene (fedt og/eller aktivt

kul) trykkes længe på knappen

;

lysdioden “

”slukker og genstarter indikatorens tælling.

Aktivering af indikator til mætning af filteret med aktivt kul

der modvirker os

Denne indikator er sædvanligvis deaktiveret

For at aktivere den, følg de nedenstående anvisninger:

- tænd bordemhætten med

;

- med slukket emhætte og kogeplader tryk og hold trykket

;

- “

” den tændes og slukkes igen, hvilket indikerer at

aktiveringen er gennemført.

Deaktivering af indikator til mætning af filteret med aktivt

kul der modvirker os

Gentag den ovenfor beskrevne operation for at aktivere

“

”den blinker og slukkes igen, hvilket indikerer at

deaktiveringen er gennemført.

Automatisk funktion (Hob2Hood)

Emhætten tænder med den bedst egnede hastighed, og tilpasser

sugekapaciteten efter kogezonernes effekt.

Når kogepladen slukkes, justerer emhætten

udsugningshastigheden, og reducerer den gradvist, for at fjerne

rester af dampe og lugte.

For at aktivere denne funktion:

Tryk kortvarigt på

, indikatoren (11) tænder, for at

vise at kappen er i drift i denne tilstand.

Bordemhætten kan bruges i kombination med et Window

sensorsæt (ikke leveret af fabrikanten)

Ved installering af Window sensorsættet stopper udsugning af

luft (kun hvis den fungerer i den SUGENDE tilstand

) hver

gang anordningen registrerer lukning af vinduet, hvorpå sættet

er monteret, i lokalet med bordemhætten.

Det anbefales at sættet KIT FDS

– 100 Elektrotechnik

Schabus, købes hos de autoriserede forhandlere

Elektrotechnk Schabus eller direkte fra internetsiden

www.elektrotechnik-schabus.de.

- Sættets elektriske forbindelse til bordemhætten skal

udføres af en kvalificeret autoriseret elinstallatør.

- Bordemhættens fabrikant fralægger sig ethvert ansvar

for eventuelle fejl, skader eller brande forårsaget af

defekter og/eller fejlfunktioner og/eller forkert installering

af sættet.

4.1 Effekttabel

Effektniveau Tilberedningstype

Anvendelse af niveauet

(Angivelsen supplerer dine egne erfaringer og

tilberedningsvaner)

Maks. effekt

Boost Hurtig opvarmning

Ideel til at bringe fødevarens temperatur hurtigt op, til

kogepunktet hvis det er vand, eller hurtig opvarmning af

fedtstoffer til tilberedningen

8-9 Stege - Koge

Ideel til at brune kød, igangsætte en tilberedning,

friturestege frysevarer, hurtig opvarmning

Høj effekt

7-8 Brune – stege – koge - grille

Ideel til at stege, vedligeholde kogning, tilberede og

grille (i kort tid, 5-10 minutter).

6-7

Brune – tilberede – stuvning –

stege - grille

Ideale per soffriggere, mantenere bolliture leggere,

cuocere e grigliare (per media durata, 10-20 minuti),

preriscaldare accessori

Mellemhøj

effekt

4-5

Tilberede – stuvning – stege -

grille

Ideel til stuvning, vedligeholde kogning på lavt niveau,

tilberede (i længere tid). Indkogning af pasta, risotto,

sauce o.l.

3-4

Tilberede – svag kogning -

indkogning

Ideel til tilberedning af længere varighed (ris, saucer,

grydestege, fisk), når tilberedningen foregår i væske (fx

vand, vin, suppe, mælk), indkogning af pasta

2-3

Tilberede – svag kogning -

indkogning

Ideel til længerevarende tilberedning (mængde mindre

end en liter: ris, saucer, grydestege, fisk), når

tilberedningen foregår i væske (fx vand, vin, suppe,

mælk)

Lav effekt

1-2

Smelte – optø – holde varme -

indkogning

Ideel til at smelte smør, forsigtig smeltning af chokolade,

optøning af små fødevarer

Smelte – optø – holde varme -

indkogning

Ideel til at holde madvarer varme i små portioner lige

efter tilberedningen eller holde serveringsklare retter

varme samt til indkogning af risotto

OFF Effekt nul Afsætningsflade

Kogepladen er i stand-by eller slukket (mulighed for

restvarme efter tilberedning, som signaleres med H-L-O)

4.2 Tilberedningstabel

Fødevaretype

Retter eller

tilberedningstype

Effektniveau og tilberedningens faser

Første fase Effekt Anden fase Effekt

Pasta, ris

Frisk pasta Opvarmning af vandet Booster-9

Kogning af pasta og

opretholdelse af

kogepunktet

7-8

Frisk pasta Opvarmning af vandet Booster-9

Kogning af pasta og

opretholdelse af

kogepunktet

7-8

Kogt ris Opvarmning af vandet Booster-9

Kogning af pasta og

opretholdelse af

kogepunktet

5-6

Risotto Sautering og opvarmning af ris 7-8 Tilberedning 4-5

Grøntsager

Kogte Opvarmning af vandet Booster-9 Kogning 6-7

Stegte Opvarmning af olien 9 Stegning 8-9

Friturestegte Opvarmning af tilbehøret 7-8 Tilberedning 6-7

Stuvede Opvarmning af tilbehøret 7-8 Tilberedning 3-4

Dybtstegte Opvarmning af tilbehøret 7-8

Tilberedning til

gyldne

7-8

Kødvarer

Steg

Bruning af kødet i olie

(hvis med smør, niveau 6)

7-8 Tilberedning 3-4

Grillet Foropvarmning af panden 7-8

Grillning på begge

sider

7-8

Grydesteg

Bruning i olie

(hvis med smør, niveau 6)

7-8 Tilberedning 4-5

Stuvning

Bruning i olie

(hvis med smør, niveau 6)

7-8 Tilberedning 3-4

Fisk

Grillet Foropvarmning af panden 7-8 Tilberedning 7-8

Stuvning

Bruning i olie

(hvis med smør, niveau 6)

7-8 Tilberedning 3-4

Stegt i olie Opvarmning af olie eller fedtstof 8-9 Stegning 7-8

Æg

Spejlede

Opvarmning af panden med smør

eller fedtstof

6 Tilberedning 6-7

Omelet

Opvarmning af panden med smør

eller fedtstof

6 Tilberedning 5-6

Blødkogt/hårdkogt Opvarmning af vandet Booster-9 Tilberedning 5-6

Pandekage Opvarmning af panden med smør 6 Tilberedning 6-7

Saucer

Tomat

Bruning med olie (hvis med smør,

niveau 6)

6-7 Tilberedning 3-4

Ragout

Bruning med olie (hvis med smør,

niveau 6)

6-7 Tilberedning 3-4

Besciamel

Tilberedning af grundingredienter

(smeltning af smør og mel)

5-6

Bringes til let

opkogning

3-4

Desserter,

cremer

Kagecreme Bringer mælken i kog 4-5

Vedholder let

kogning

4-5

Budding Bringer mælken i kog 4-5

Vedholder let

kogning

2-3

Ris i mælk Opvarmer mælk 5-6

Vedholder let

kogning

2-3

5. Vedligeholdelse

Vedligeholdelse af kogeplan

Pas på! Før der udføres nogen form for rengøring eller

vedligeholdelse, skal det tilsikres, at kogezonerne er

slukkede, og at varmeadvarselslampen ikke længere er

synlig.

5.1 Rengøring

Kogepladen skal rengøres efter hver anvendelse.

Vigtigt:

Undgå brug af ætsende svampe og af skuresvampe Deres

brug risikerer med tiden at beskadige glasset.

Brug ikke irriterende kemiske rengøringsmidler, som fx spray

til ovnrens eller pletfjernere.

Efter hver brug skal kogepladen køle af, og herefter rengøres

for at fjerne fastbrændte rester eller pletter fra madrester.

Sukker og fødevarer med højt sukkerindhold skader

kogepladen og skal straks fjernes.

Salt, sukker og sand vil kunne ridse glasoverfladen.

Brug en blød klud, køkkenrulle eller specifikke produkter til

rengøring af induktionsplader (følg fabrikantens anvisninger).

DU MÅ ALDRIG BRUGE DAMPRENSERE!!!

Vigtigt:

Ved tilfældige og store udslip af væsker fra gryderne, er det

muligt at gribe ind ved brug af udtømningsventilen, der sidder

på produktets nedre del, for at fjerne alle rester og udføre en

rengøring med den maksimale hygiejniske sikkerhed.

Fig.18

Til en dybere og mere grundig rengøring, er det muligt

fuldstændigt at fjerne det nedre kar.

Fig.18a - 18b

Vedligeholdelse af sugeapparat

Rengøring

Til rengøringen anvend UDELUKKENDE en fugtig klud med

flydende neutrale rengøringsmidler. UNDGÅ BRUG AF

REDSKABER ELLER INSTRUMENTER TIL

RENGØRINGEN!

Undgå brug af produkter, der indeholder slibemidler.

UNDGÅ BRUG AF SPRIT!

Fedtfilter

Fig. 15-16

Tilbageholder fedtpartiklerne, der stammer fra

stegningen.

Filteret skal rengøres en gang om måneden (eller når

signaleringssystemet for filtermætning angiver behovet), ved

brug af milde vaskemidler, manuelt eller i opvaskemaskine

ved lav temperatur og med kort opvaskecyklus.

Ved vask i opvaskemaskine, risikerer fedtfilteret at blive

misfarvet, men dette vil ikke have negativ indflydelse på dets

filtrerende egenskaber.

Filtre med aktivt kul

(Udelukkende til filtrerende udgave)

Fig. 17 – 17a – 17b – 17c

Opfanger lugt fra madlavning

Produktet er forsynet med fire filterbatterier, der tilbageholder

lugten takket være det aktive kul. Det aktive kul er indbygget i

en keramisk struktur, der gør det muligt at opfange

fuldstændigt og uden besvær urenhederne, ved at danne en

høj opsugningsflade

Mætningen af de keramiske filtre med aktivt kul sker efter en

mere eller mindre langvarig brug, og er afhængig af

køkkentypen og af regelmæssigheden af fedtfilterets

rengøring. En termisk regeneration af disse filtre er også mulig

hver 2/3 måned i en forvarmet ovn ved 200°C i 45 minutter.

Regenerationen gør det muligt at forlænge filtrenes levetid op

til højst 5 år.

100

5.2 Fejlfinding

FEJLKODE BESKRIVELSE MULIGE ÅRSAGER UDBEDRING AF FEJL

Kontrolpanelet slukker ved for høje

temperaturer

De elektroniske deles

indvendige temperatur er

for høj

Vent til kogepladen er

kølet af, før den bruges

igen

Uegnet beholder

Tab af magnetiske

egenskaber

Fjern gryden

Kommunikationsproblemer mellem

brugerens grænseflade og

induktionsmodulet

Der kommer ikke strøm til

modulet;

Strømforsyningskablet er

ikke tilsluttet rigtigt, eller

også er kablet

defekt

Frakobl kogepladen fra

strømforsyningen og

kontrollér forbindelsen

Til alle de andre

fejlsignaleringer

( E … U … C … )

Kontakt teknisk service og meddel fejlkoden

5.3 Serviceafdeling

Før du kontakter serviceafdelingen.

1. Kontrollér, om det er muligt at løse problemet på egen hånd, ifølge oplysningerne under “Fejlfinding”.

2. Sluk apparatet og tænd det igen for at se, om fejlen er rettet.

Hvis problemet efter de ovenfor anført eftersyn vedvarer, skal du kontakte din nærmeste serviceafdeling.

101

FI - Asennus- ja käyttöohjeet

Noudata tässä ohjekirjassa annettuja käyttöohjeita

huolellisesti. Valmistaja ei vastaa ohjekirjassa annettujen

ohjeiden noudattamatta jättämisestä aiheutuneista haitoista,

vahingoista tai tulipaloista. Laite on tarkoitettu ainoastaan

elintarvikkeiden kypsentämiseen kotitaloudessa. Mikä tahansa

muu käyttö on kielletty (esimerkiksi huoneen lämmittäminen).

Valmistaja ei vastaa väärästä tai ohjeiden vastaisesta

käytöstä aiheutuvista vahingoista.

Tuote saattaa olla ulkonäöltään erilainen kuin

käyttöohjeen kuvissa näkyvä malli. Käyttöohjeet,

asennus ja huolto ovat kuitenkin muuttumattomat.

On tärkeää säilyttää ohjekirja tulevaa tarvetta varten.

Mikäli laite myydään tai siirretään uudelle omistajalle tai

jos laitteen käyttäjä muuttaa, on varmistettava että

käyttöohje jää uuden käyttäjän saataville.

! Lue käyttöohjeet huolellisesti: ne sisältävät tärkeää tietoa

laitteen asennuksesta, käytöstä ja turvallisuudesta.

! Älä tee muutoksia laitteen sähköliitäntöihin

! Tarkista ennen laitteen asennusta, että kaikki osat ovat

vahingoittumattomia. Jos laitteessa on viallisia osia, ota

yhteys jälleenmyyjään ja keskeytä asennus.

! Tarkista tuotteen eheys ennen kuin ryhdyt asennukseen.

Jos laitteessa on viallisia osia, ota yhteys jälleenmyyjään

ja keskeytä asennus.

Huomautus: Symbolilla

“(*)” merkityt tarvikkeet ovat vain

joissakin malleissa mukana olevia lisävarusteita tai tarvikkeita,

jotka on ostettava erikseen.

1. Varoituksia

Varoitus! Noudata huolellisesti seuraavia

ohjeita:

- Laite tulee kytkeä irti sähköverkosta

ennen minkään asennustoimenpiteen

aloittamista.

- Asennuksen tai huollon saa suorittaa

vain ammattitaitoinen asentaja

valmistajan ohjeiden ja voimassa olevien

paikallisten turvallisuusmääräysten

mukaisesti. Älä korjaa tai vaihda mitään

laitteen osaa, ellei ohjekirjassa

nimenomaan neuvota tekemään niin.

- Laitteen maadoitus on lakisääteinen.

- Virtajohdon on oltava riittävän pitkä,

jotta kalusteeseen asennetun laitteen voi

kytkeä sähköverkkoon.

- Asennus on voimassa olevien

turvallisuusmääräysten mukainen vain,

jos järjestelmässä on määräysten

mukainen moninapainen verkkokytkin,

jolla varmistetaan että laite on täysin

irrallaan sähköverkosta ylijännite III

tilanteessa, asennusmääräysten

mukaisesti.

- Älä käytä soviteosia tai jatkojohtoja.

- Kun asennus on tehty, sähköosat eivät

saa enää olla käyttäjän ulottuvilla.

- Laite ja sen kosketettavissa olevat osat

tulevat kuumiksi käytön aikana. Varo

koskemasta kuumeneviin osiin.

- On varottava, etteivät lapset pääse

leikkimään laitteella. Lapset on paras

pitää turvallisen välimatkan päässä, sillä

laitteen kosketettavissa olevat osat voivat

tulla hyvin kuumiksi käytön aikana.

- Sydämen tahdistimien tai muiden

samankaltaisten laitteiden käyttäjien on

tarkistettava keittoalueen ja tahdistimen

toimintojen yhteensopivuus ennen

induktio-keittoalueen käyttöönottoa.

- Älä koske laitteen lämpövastuksiin

käytön aikana tai sen jälkeen.

- Vältä kosketusta pyyhkeiden tai muiden

tulenarkojen materiaalien kanssa, kunnes

kaikki laitteen osat ovat jäähtyneet.

- Älä laita laitteen päälle tai sen

läheisyyteen tulenarkoja materiaaleja.

- Ylikuumentunut rasva tai öljy syttyy

helposti palamaan. Valvo kypsymistä, jos

ruoka sisältää paljon rasvaa tai öljyä.

Jos pinnalla esiintyy halkeama, sammuta

102

laite estääksesi sähköiskujen syntymisen

mahdollisuutta.

- Laite ei ole tarkoitettu käytettäväksi

ulkopuolisen ajastimen tai erillisen kauko-

ohjauksen kanssa.

- Rasvassa tai öljyssä kypsentäminen

keittotasolla ilman valvontaa voi olla

vaarallista ja se voi aiheuttaa

tulipalovaaran.

- Älä jätä keittotasoa toimimaan ilman

valvontaa. Nopeaa kypsennystä on

valvottava koko ajan.

- ÄLÄ KOSKAAN yritä sammuttaa

tulipaloa vedellä. Kytke sen sijaan laite

irti sähköverkosta ja peitä liekit

esimerkiksi kannella tai

sammutushuovalla. Tulipalovaara: älä

jätä esineitä keittotasojen päälle.

- Älä käytä höyrypesuria.

- Älä laita keittotasolle metalliesineitä

kuten veitsiä, haarukoita, lusikoita ja

kansia, koska ne voivat kuumentua.

- Ennen kuin laitemalli kytketään

sähköverkkoon: tarkista tuotekilvestä

(joka sijaitsee laitteen alaosassa), että

sähköverkon jännite ja teho soveltuvat

laitteeseen sekä varmista

liitäntäpistorasian soveltuvuus.

Epäselvissä tapauksissa ota yhteyttä

pätevään sähköasentajaan.

Tärkeää:

- Kytke keittotaso pois päältä käytön

jälkeen sen omasta kytkimestä. Älä luota

puuttuvista kattiloista kertoviin

merkkivaloihin.

- Vältä nesteiden ylikiehumista, kun keität

tai lämmität nesteitä, alenna lämpöä.

- Älä jätä keittotasoa päälle

käyttämättömänä, älä myöskään jätä

tyhjiä keittoastioita kuumalle keittotasolle.

- Kun olet lopettanut keittotason käytön,

sammuta vastaava alue.

- Älä käytä kypsentämiseen

alumiinifoliota, äläkä koskaan laske

alumiinifolioon pakattuja tuotteita suoraan

keittotasolle. Alumiinin sulaminen

aiheuttaisi sille korjaamattoman

vahingon.

- Älä koskaan lämmitä ruokaa sisältävää

suljettua peltitölkkiä tai säilykepurkkia: se

voi räjähtää!

Tämä varoitus koskee kaikkia

keittotasomalleja.

- Korkea tehon käyttö kuten Booster –

toiminto ei sovellu joidenkin nesteiden

kuumentamiseen kuten käristyksessä

käytettävään öljyyn. Liiallinen kuumuus

voi olla vaarallinen. Näissä tapauksissa

on suositeltavaa käyttää pienempää

tehoa.

- Keittoastiat tulee asettaa keittotasolle ja

niiden on oltava tason keskellä. Älä

missään tapauksessa aseta muita

esineitä kattilan ja keittotason väliin.

- Korkeissa lämpötiloissa laite vähentää

automaattisesti keittoalueiden tehoa.

Ennen huoltotoimenpiteiden aloittamista,

kytke laite irti sähköverkosta irrottamalla

pistoke tai kytkemällä huoneiston

pääkatkaisin pois päältä.

Kaikkien asennukseen ja huoltoon

liittyvien toimenpiteiden aikana suojaa

103

kädet työkäsineillä.

Laitteen käyttö on sallittu vähintään 8-

vuotiaille lapsille ja sellaisille henkilöille,

joiden fyysinen, aisteihin liittyvä tai

henkinen toimintakyky on rajoittunut tai

joilla ei ole kokemusta tai tietoa laitteen

käytöstä sillä ehdolla, että heitä

valvotaan ja opastetaan laitteen

turvalliseen käyttöön liittyen ja että he

tuntevat sen käyttöön liittyvät vaarat.

Lapsia on valvottava sen

varmistamiseksi, etteivät he leiki

laitteella.

Lapset eivät saa suorittaa puhdistusta ja

huoltoa ilman valvontaa.

Kun liesituuletinta käytetään

samanaikaisesti muiden kaasua tai muita

polttoaineita käyttävien laitteiden kanssa,

huoneessa on oltava riittävä tuuletus.

Liesituuletin tulee puhdistaa usein sekä

sisä- että ulkopuolelta (VÄHINTÄÄN

KERRAN VUODESSA), noudattamalla

joka tapauksessa käyttöohjeessa

nimenomaisesti annettuja aikoja.

Liesituulettimen puhdistukseen ja

vaihtoon sekä suodattimien

puhdistukseen kuuluvien määräysten

noudattamatta jättäminen aiheuttaa

tulipalovaaran.

On ehdottomasti kiellettyä liekittää

ruokia.

Avotulen käyttö on vahingollista

suodattimille ja voi aiheuttaa tulipaloja.

Näin ollen sen käyttöä on vältettävä joka

tapauksessa.

Paistaminen on suoritettava yksinomaan

valvonnan alla, jotta voidaan välttää

ylikuumentuneen öljyn syttymistä

palamaan.

VAROITUS: Kun keittotaso toimii,

liesituulettimen osat voivat tulla kuumiksi.

Varoitus! Älä kytke laitetta

sähköverkkoon ennen kuin asennus on

suoritettu loppuun.

Mitä sovellettaviin teknisiin

turvallisuusmääräyksiin tulee, noudata

paikallisten pätevien viranomaisten

antamia määräyksiä.

Imettyä ilmaa ei saa ohjata kanavaan,

jota käytetään kaasua tai muita

polttoaineita käyttävien laitteiden savujen

poistoon.

Älä käytä tai jätä liesituuletinta ilman

siihen oikein asennettuja lamppuja

estääksesi mahdollisen sähköiskun

syntymistä.

Älä koskaan käytä liesituuletinta jos ritilää

ei ole asennettu oikein!

Käytä pelkkiä tuotteen mukana tulevia

kiinnitysruuveja, tai jos ne eivät kuulu

toimitukseen, hanki kooltaan oikeat

ruuvit. Käytä pituudeltaan oikean kokoisia

ruuveja, jotka on osoitettu

asennusohjeessa.

Kun liesituuletinta ja muuta kuin

sähköenergiaan käyttäviä laitteita

käytetään samanaikaisesti, huoneessa

syntyvä negatiivinen paine ei saa ylittää 4

Pa:ta (4 × 10-5 bar).

Tämä laite on merkitty EU:n Waste Electrical and Electronic

Equipment (WEEE) -direktiivin 2012/19/EY mukaisesti.

Käyttäjä osallistuu mahdollisten terveydelle ja ympäristölle

haitallisten seurausten ehkäisemiseen hävittäessään laitteen

asianmukaisella tavalla.

Laitteessa tai sen mukana tulevissa asiakirjoissa

oleva

merkki osoittaa, että kyseinen laite ei kuulu

talousjätteisiin, vaan se on varta vasten toimitettava sähkö- ja

elektroniikkalaiteromun keräyspisteeseen kierrätystä varten.

Hävitä laite noudattamalla paikkakuntasi jätehuoltoa koskevia

säädöksiä. Halutessasi lisätietoja laitteen keräyksestä,

104

käsittelystä ja kierrätyksestä ota yhteys paikkakuntasi

jätehuoltoon, talousjätteiden keräyspisteeseen tai liikkeeseen

josta laite on hankittu.

Laite on suunniteltu, testattu ja valmistettu noudattamalla

seuraavia standardeja:

• Turvallisuus: EN/IEC 60335-1; EN/IEC 60335-2-6, EN/IEC

60335-2-31, EN/IEC 62233.

• Suorituskyky: EN/IEC 61591; ISO 5167-1; ISO 5167-3; ISO

5168; EN/IEC 60704-1; EN/IEC 60704-2-13; EN/IEC 60704-3;

ISO 3741; EN 50564; IEC 62301.

• EMC: EN 55014-1; CISPR 14-1; EN 55014-2; CISPR 14-2;

EN/IEC 61000-3-3; EN/IEC 61000-3-12. Neuvoja tuotteen

oikeaan käyttöön ympäristövaikutuksen vähentämiseksi: Kun

aloitat ruokien kypsennyksen, käynnistä liesituuletin

miniminopeudelle ja jätä se päälle myös muutama minuutti

kypsennyksen jälkeen. Lisää nopeutta vain kun paikalla on

suuri määrä savua ja höyryä, käyttämällä booster-toimintoa

vain ääritapauksissa. Hajujen vähennysjärjestelmän

tehokkuuden säilyttämiseksi, vaihda tarvittaessa

hiilisuodatin/suodattimet. Säilyttääksesi rasvasuodatinta

tehokkaana, puhdista se tarpeen vaatiessa. Tehokkuuden ja

melutason vähentämiseksi, käytä tässä ohjekirjassa osoitettua

kanavoinnille tarkoitettua maksimaalista halkaisijaa.

105

2. Käyttö

Keittotason käyttö

Induktioperiaate perustuu fyysiseen magneettivuon

tiheysilmiöön. Pääasiallisesti tämä ilmiö mahdollistaa

lämmittävän energian suoran siirtymisen generaattorista

keittoastiaan.

Edut:

Sähköliesiin verrattuna induktiotaso on:

- Turvallisempi: lasipinnan lämpötila on alhaisempi.

- Nopeampi: ruokien lämmitysajat ovat lyhyemmät.

- Tarkempi: taso reagoi välittömästi annettuihin ohjauksiin

- Tehokkaampi: 90% saadusta energiasta muuttuu lämmöksi.

Lisäksi kun kattila on poistettu tasolta, lämmön siirto

keskeytyy välittömästi estäen turhaa lämmönhukkaa.

2.1 Keittoastiat

Käytä vain kattiloita, joissa on merkki

Tärkeää:

Keittotason vahingoittumisen estämiseksi, älä käytä:

- keittoastioita, joiden pohja on epätasainen.

- metallisia keittoastioita, joiden pohja on emaloitu.

- keittoastioita, joiden pohja on naarmuuntunut, näin

keittotason pinta ei naarmuunnu.

- älä koskaan laita kuumia kattiloita tai pannuja keittotason

käyttöpaneelin päälle.

2.1.1 Entisten kattiloiden tarkistaminen

Induktioperiaate käyttää hyväksi magnetismia

lämmöntuottamiseen. Siksi keittoastioiden

valmistusmateriaalien tulee sisältää rautaa. Pienellä

magneetilla voit helposti tarkistaa onko keittoastiasi

magnetoituva. Kattilat eivät ole sopivia, ellei magneetti

havaitse niitä.

2.1.2 Keittoastian pohjan suositeltavat läpimitat

TÄRKEÄÄ : Keittoalueet eivät kytkeydy toimintaan, jos

kattilat eivät ole oikean kokoisia

Tarkista keittoalueeseen sopivan kattilan minimi läpimitta

tämän ohjekirjan kuvista.

2.2 Energiansäästö

Parhaan tuloksen saavuttamiseksi on suositeltavaa:

- Käyttää kattiloita ja pannuja, joiden pohjan läpimitta on sama

kuin keittoalueen läpimitta.

- Käyttää vain tasapohjaisia kattiloita ja pannuja.

- Peittää kattila kannella kypsennyksen ajaksi, jos mahdollista

- Keittää kasvikset, perunat yms. pienessä vesimäärässä

keittoajan lyhentämiseksi.

- Käyttää painekattilaa, se alentaa energian kulutusta ja

lyhentää kypsennysaikaa

- Asettaa keittoastia tasoon merkityn keittoalueen keskelle.

Imurin käyttöImujärjestelmää voidaan käyttää imevänä

mallina, joka poistaa imetyn ilman ulos tai suodattavana

ilmankiertojärjestelmänä.

Imurimalli

Kuva 7

Höyryt poistetaan ulos putkistosarjan kautta (hankittava

erikseen), joka kiinnitetään varustuksiin kuuluvaa

liitoslaippaan.

Poistoputken halkaisijan tulee olla kooltaan vähintään

liitäntäputken liitosrenkaan halkaisijan kokoinen:

- jos kyseessä on suorakulmainen ulostulo 222 x 89 mm

- jos kyseessä on pyöreä ulostulo Ø 150 mm (*)

Lisätietoja varten, ks. imurimallin lisävarusteita koskeva sivu

tämän ohjekirjan kuvitetussa osassa.

Kuva 7c

Liitä tuote putkiin ja seinässä oleviin poistoaukkoihin, joiden

halkaisija vastaa ilman ulostuloa (liitoslaippa).

Jos käytetään halkaisijaltaan pienempiä putkia ja seinässä

olevia poistoaukkoja, imukyky heikkenee ja melu lisääntyy

huomattavasti.

Näin ollen kaikki siihen liittyvä vastuu hylätään.

! Käytä mahdollisimman lyhyttä putkea.

! Käytä putkea jossa on mahdollisimman vähän käänteitä

(käänteen maksimi kulma: 90°).

! Vältä äkillisiä muutoksia putken halkaisijassa.

Suodattava malli

Kuva 8

Imetty ilma suodatetaan tarkoituksenmukaisia

rasvasuodattimia ja hajusuodattimia käyttämällä ennen kuin

ne ohjataan takaisin huoneeseen.

Tuote toimitetaan kaikilla tarvittavilla varusteilla

vakioasennusta varten ilman ulostulo edessä kalusteen

jalkalistassa.

Pakkaus sisältää lisäksi neljä äärimmäisen tehokasta

keraamista suodatinryhmää aktiivihiilillä. Keraamiset

suodattimet ovat regeneroituvia modulaarisia hiilisuodattimia

(tutustu tämän ohjekirjan osaan Huolto -

Aktiivihiilisuodattimet).

Kemiallisten ja fyysisten ominaisuuksien ansiosta hajut

absorboidaan tehokkaasti ja korkea mekaaninen kestävyys

saadaan.

Lisätietoja varten, ks. suodattavan mallin lisävarusteita

koskeva sivu (tämän ohjekirjan kuvitetussa osassa).

Kuvat 13b

106

3. Asennus

Sähkö- ja mekaanisen asennuksen saa tehdä ainoastaan

asiantunteva henkilö.

Keittotaso on valmistettu asennettavaksi työtasoon, paksuus 2-6

cm jos kyseessä on TOP-asennus; 2,5-6 cm jos kyseessä on

FLUSH-asennus.

Keittotason ja seinän välinen vähimmäisetäisyys on 5 cm edestä,

vähintään 4 cm sivuilta ja vähintään 50 cm päällä olevista

hyllyistä.

HUOM. = Osoitetut etäisyydet ovat suuntaa-antavia: tilojen

suunnittelussa on noudatettava keittiökalusteiden

valmistajan antamia ohjeita.

3.1 Sähköliitäntä

Kuva 3

- Kytke laite irti sähköverkosta

- Laitteen asennuksen saa suorittaa ainoastaan ammattitaitoinen

sähköasentaja, joka tuntee voimassa olevat asennusta ja

turvallisuutta koskevat määräykset.

- Valmistaja ei vastaa minkäänlaisista ihmisille, eläimille tai

omaisuudelle aiheutuneista vahingoista, jos vahinko on syntynyt

näiden määräysten noudattamisen laiminlyönnin vuoksi.

- Virtajohdon on oltava riittävän pitkä, jotta keittotaso voidaan

poistaa työtasolta

- Varmista, että laitteen pohjassa olevaan arvokilpeen merkitty

jännite vastaa asuntosi jännitettä.

- Älä käytä jatkojohtoja.

- Laitteen maadoitus on lakisääteinen

- Maadoitusjohdon on oltava 2 cm muita johtoja pidempi

- Mikäli kodinkoneen mukana ei ole toimitettu kaapelia, käytä

kaapelia, jonka poikkileikkaus on vähintään 2,5 mm2 tehoille

7200 Watt. Tämän ylittäville tehoille vähintään 4 mm2).

- Kaapelin lämpötila ei saa ylittää missään kohdassa 50°C

ympäristön lämpötilaa.

- Laite on tarkoitettu kytkettäväksi pysyvästi sähköverkkoon.

Tämän vuoksi suorita kytkentä kiinteään verkkoon

sääntömääräisen yleiskatkaisimen kautta, joka takaa täydellisen

irtikytkennän ylijänniteluokassa III ja varmista, että se on

helppopääsyisessä paikassa asennuksen jälkeen.

Huomautus: kodinkoneen kytkemiseksi valinnaisella, yksi-

tai kolmivaiheliitännällä, irrota paikalla oleva kaapeli ja

vaihda se toisentyyppiseen kaapeliin (ei kuulu toimitukseen),

jossa on seuraavat ominaisuudet:

yksivaiheliitäntä : kaapeli H05V2V2-F 3G4

kolmivaiheliitäntä : kaapeli H05V2V2-F 5G2,5

Kuvat 3b/3c

Varoitus! Tarkista aina, että verkkojohto on asennettu oikealla

tavalla ennen kuin yhdistät laitteen sähköverkkoon ja tarkista että

se toimii oikein.

Varoitus! Yhdyskaapelin voi vaihtaa ainoastaan valtuutettu

asentaja tai henkilö, jolla on vastaava koulutus.

Huomautus : tuote on varustettu Power Limitator -toiminnolla,

jonka avulla kw:n maksimaalinen absorbointiraja voidaan asettaa

Asetus on tehtävä kun tuote kytketään sähköverkkoon tai pois

sähköverkosta (2 seuraavan minuutin sisällä). Power

Limitationin asetussarjaa varten, tutustu tämän ohjekirjan

osaan Toiminta.

3.2 Asennus

Ennen asennuksen aloittamista:

• Kun laite on purettu pakkauksesta tarkista, että se ei ole

vahingoittunut kuljetuksen aikana. Mikäli havaitset

ongelmia, ota yhteys jälleenmyyjään tai huoltopalveluun

ennen asennuksen aloittamista.

• Tarkista ennen asennuksen aloittamista, että ostamasi

tuote sopii sille varattuun tilaan.

• Tarkista, että pakkauksen sisään ei ole (kuljetuksesta

johtuen) jäänyt pakkausmateriaaleja (kuten ruuveja

sisältäviä kirjekuoria tai takuupapereita). Poista ne ja

säilytä tarvittaessa.

• Tarkista myös, että asennusalueen lähettyvillä on

pistorasia

Kalusteen valmistelu asennusta varten:

- Tuotetta ei voi asentaa jäähdytyslaitteiden,

astianpesukoneiden, uunien, pesukoneiden ja

kuivausrumpujen päälle.

- Sahaa kalusteeseen aukot ennen keittotason sijoittamista

siihen ja poista huolellisesti kaikki lastut tai sahanpurut.

TÄRKEÄÄ: käytä yhdestä liima-aineesta valmistettua

tiivisteainetta (S), joka kestää jopa 250° lämpötilaa;

ennen asennusta, kaikki liimattavat pinnat on

puhdistettava huolella poistamalla kaikki aineet, jotka

voivat vaarantaa niiden kiinnittymistä

(esim.: irrotusaineet, säilytysaineet, rasvat, öljyt, vanhojen

tarrojen jäämät, jne.);

liima-aine on levitettävä tasaisesti kehikon ympärille;

kun se on liimattu, anna liima-aineen kuivua noin 24

tuntia.

Kuva 1b

VAROITUS! Jos ruuveja ja kiinnitystarvikkeita ei ole asennettu

ohjeiden mukaisesti, on olemassa sähköiskun vaara.

Huomautus: tuotteen oikeaa asennusta varten on

suositeltavaa laittaa putkistoihin teipit, joiden ominaisuudet

vastaavat seuraavaa:

- joustavaa ja pehmeää PVC:tä, akryylipohjaisella liimalla

- standardin DIN EN 60454 mukainen

- paloa estävää ainetta

- ihanteellinen vanhenemisenkestävyys

- kestää lämpötilan vaihteluita

- käytettävä alhaisissa lämpötiloissa

107

4. Toiminta

Ohjauspaneeli

Huomautus: Keittoalueen valintaan riittää sitä vastaavan kuvakkeen hipaisu (painaminen).

Näppäimet

1. Keittotason/imurin näppäin ON/OFF

2. Keittoalueiden valinta

Power Level -lisäys

3. Imunopeuden (tehon) lisäys

4. Power Level -vähennys

Imunopeuden (tehon) vähennys

Ajastinajan vähennys

5. Ajastimen aktivointi

Ajastinajan lisäys

6. Automaattisten toimintojen aktivointi

Suodattimienkyllästymisen nollaus

Näyttö / LED

7. Power Level -näyttö

8. Imunopeuden (tehon) näyttö

9. Aktiivisen ajastimen osoitin

10. Ajastinajan osoitin

11. Automaattisen imutoiminnan osoitin

Suodattimien aputoimintojen osoitin

Keittoalueet:

RL = takavasen

FL = etuvasen

RR = takaoikea

FR = etuoikea

108

KEITTOTASON KÄYTTÖ

Hyvä tietää ennen käytön aloittamista:

Kaikki keittotason toiminnot on suunniteltu tiukimpien

turvallisuusmääräysten mukaisesti.

Tästä johtuen:

• Tietyt toiminnot eivät käynnisty, tai ne menevät

automaattisesti pois päältä, jos liedellä ei ole kattiloita tai

jos kattilat eivät ole oikealla paikalla.

• Muussa tapauksessa käynnistetyt toiminnot menevät

automaattisesti pois päältä muutama sekunti sen jälkeen kun

valittu toiminto olisi säädettävä uudestaan (esimerkiksi:

“Keittotason kytkeminen toimintaan” jos ei ole valittu

“Valitse keittoalue” ja “Käyttölämpötila”, tai “Lock-toiminto”

tai “Timer”).

Varoitus! Pitkäaikaisen käytön jälkeen (esimerkiksi)

keittoalueen merkkivalo ei sammu heti, koska alue ei ole vielä

jäähtynyt; keittoalueiden näytöllä näkyy merkki “

” joka

ilmoittaa tästä vaiheesta.

Odota, että näyttö sammuu ennen kuin kosket

keittoalueeseen.

Keittoalueen näyttö

keittoalueiden näytöillä näkyy seuraavat tiedot:

Keittoalue toiminnassa

Power Level

… -

Residual Heat Indicator

Pot Detector

Bridge-toiminto päällä

Temperature Manager-toiminto

päällä

Child Lock-toiminto päällä

Keittotason ominaisuudet

Safe Activation

Tuote kytkeytyy päälle vain jos keittotasolla on kattiloita:

lämmitysmenetelmä ei käynnisty tai se keskeytyy jos kattiloita

ei ole paikalla tai ne poistetaan.

Pot Detector

Tuote havaitsee kattilat automaattisesti keittoalueilla.

Safety Shut Down

Turvallisuussyistä jokaisella keittoalueella on maksimaalinen

toiminta-aika, joka riippuu asetetusta tehotasosta.

Residual Heat Indicator

Kun yksi tai useampi keittoalue sammutetaan, jäljelle jäävästä

lämpötilasta ilmoitetaan vastaavalla keittotasolla seuraavan

symbolin “

” kautta .

Toiminta

Huomautus: Toiminnon aktivoimiseksi, kytke ensiksi päälle

haluamasi alue.

Käynnistys

Paina (hipaise)

keittotason/imurin ON/OFF -

näppäintä

Merkkivalo syttyy merkiksi siitä, että keittotaso/imuri on

toimintavalmis

Paina uudelleen sammuttamiseksi

Huomautus: Tämä toiminto on ensisijainen.

Keittoalueiden valinta

Hipaise (paina) halutun keittoalueen valintanäppäintä

Valitun alueen näyttöön ilmestyy merkki “

”

9 Power Level

Keittotasoon kuuluu 9 tehotasoa

Hipaise (paina) valintanäppäintä

, lisätäksesi tehotasoa;

hipaise (paina) valintanäppäintä

, vähentääksesi

tehotasoa;

Tehotaso näytetään valitun alueen näytöllä: “

… ”

Power Booster

Tuote on varustettu ylimääräisellä tehotasolla (tason

lisäksi), joka jää päälle 5 minuutiksi, jonka jälkeen lämpötila

palaa edellä käytössä olevalle tehotasolle.

Hipaise (paina) valintanäppäintä

lisätäksesi tehotasoa

(yli tason

) ja kytke päälle Power Booster

109

Power Booster tehotaso osoitetaan valitun alueen näytöllä

merkillä”

”

HUOM: keittoalueeseen

(KUVA 19) ei kuulu ajastinta

Power Booster-toiminnolle;

Power Booster-toiminnon kytkemiseksi pois päältä, paina

Bridge Zones

Vasemmalla olevat keittoalueet kykenevät toimimaan

yhdistetyllä tavalla Bridge-toiminnon ansiosta saamalla aikaan

yhtenäisen ja samalla teholla toimivan alueen. Kyseisen

toiminnon ansiosta saadaan tasainen kypsennys kun

kyseessä on suurikokoiset vuoat ja keittoastiat.

Sitä voidaan käyttää yhdessä edessä olevan keittoalueen

“Master” ja vastaavan takana olevan “Toissijaisen” alueen

kanssa

(tarkistaaksesi mitkä alueet on varustettu tällä toiminnolla,

tutustu tämän ohjekirjan kuvitettuun osaa).

Bridge-toiminnon kytkemiseksi päälle:

- valitse keittoalue "Master"

(jonka tulee olla tehotasolla 0)

- pidä painettuna

, kunnes kuulet äänimerkin, jonka

jälkeen ilmestyy vilkkuva merkki “

”

"toissijaisen" keittoalueen näyttöön (7)

- valitse “Toissijainen” keittoalue 3 sekunnin sisällä

- aseta "Master" keittoalueen käyttötaso (teho)

, joka

näytetään vastaavalla näytöllä (7)

Huomautus: kytkeäksesi pois päältä Bridge-toiminnon

riittää, että keittoalue asetetaan lämpötilaan “

”.

Temperature Manager

Temperature Manager on ohjaustoiminto, jonka avulla

lämpötilaa voidaan säilyttää vakaana optimoidulla tehotasolla

välillä 0 ja 1; toiminto on ihanteellinen valmiiden ruokien

säilyttämiseksi lämpiminä.

Temperature Manager-toiminto kytketään päälle kun

näppäintä painetaan ensimmäistä kertaa

Temperature Manager -toiminnassa olevan alueen näyttöön

ilmestyy merkki “

”

Child Lock

Child Lock -toiminnon avulla voidaan estää, että lapset eivät

pääse käynnistämään keitto- ja liesituulettimen alueita

vahingossa, estäen näin minkä tahansa toiminnon

käynnistymistä.

Child Lock -toiminto voidaan käynnistää vain kun tuote on

päällä, mutta keittoalueet (ja imualue) sammutettuina.

Kytkeminen päälle:

• poista keittotasolle mahdollisesti unohtuneet keittoastiat

• paina ja pidä painettuna samanaikaisesti

(2-FR) ja

• sitten uudelleen ja valitsinta

(2-FR);

äänimerkki osoittaa, että Child Lock on kytketty päälle ja

" ilmestyy näytöille (7).

Kytkeminen pois päältä:

• paina ja pidä painettuna samanaikaisesti

(2-FR) ja

• sitten uudelleen

;

äänimerkki osoittaa, että Child Lock on kytketty pois

päältä, "

" poistuu näytöiltä (7).

Keittoalueen väliaikainen kytkeminen pois päältä: voit

käyttää keittoaluetta myös kun Child Lock on kytketty

päälle.

Toimi seuraavasti:

• painaja pidä painettuna

(2-FR) ja

Nyt keittoaluetta voidaan käyttää normaaliin tapaan, Child

Lock kytkeytyy uudelleen päälle kun keittoalue sammuu.

Timer

Timer-toiminto on lähtölaskenta, joka on mahdollista asettaa

myös samanaikaisesti jokaiselle keittoalueelle (ja imualueelle).

Asetetun ajan päättyessä, keittoalue (tai imualue) sammuu

automaattisesti ja käyttäjälle ilmoitetaan siitä äänimerkillä.

Timer-toiminnon kytkeminen päälle/säätö keittotasolle

• Valitse keittoalue

• Paina

(5) Timer-toimintoon pääsemiseksi

• Timerin kestoajan säätö:

paina valintakytkintä

, lisätäksesi automaattista

sammutusaikaa

paina valintakytkintä

, vähentääksesi

automaattista sammutusaikaa

Halutessasi voit toistaa toiminnon muilla keittoalueilla.

Huomautus: Jokaiselle keittoalueelle voi olla asetettu

erilainen Timer; näytölle (10) ilmestyy 10 sekunnin ajaksi

110

viimeksi valitun tason lähtölaskenta, jonka jälkeen

visualisoidaan lähtölaskenta pienemmällä ajalla.

Kun timer on lopettanut lähtölaskennan, äänimerkki soi (2

minuuttia tai loppuu painamalla mitä tahansa tason

näppäintä), kun taas näyttö (10) vilkkuu yhdessä merkin

“

" kanssa.

Huomautus: keittotason viereen, kun Timer on käytössä,

ilmestyy merkki

(9)

Timerin sammuttaminen:

• valitse keittoalue

• aseta ajastimen arvo kohtaan "

" , kautta

Huomautus: toiminto jää päälle jos sillä välin ei paineta

muita näppäimiä.

Egg Timer

Egg Timer -toiminto on keittoalueista (ja imualueesta)

riippumaton lähtölaskenta. Asetetun ajan päättyessä

käyttäjälle ilmoitetaan siitä äänimerkillä.

Egg Timer kytkeytyy päälle painamalla

Huomautus : toiminnon Egg Timer säätämiseksi, noudata

Timer-toimintoa vastaavaa menetelmää.

Power Limitation

Power Limitation -toiminnon avulla voidaan asettaa tuotteen

toiminta rajoittamalla sen maksimaalista absorbointia.

Huomautus : asetus on tehtävä keittotaso sammutettuna,

painamatta näppäintä

, kun keittotaso kytketään

sähköverkkoon tai virran kytkeytyessä uudelleen päälle,

seuraavien 2 minuutin sisällä.

Power Limitation asettamiseksi:

- paina

- pitämällä painettuna

paina ja vapauta

- lyhyt äänimerkki soi

- pitämällä painettuna

paina ja vapauta (2-FL)

- nyt voit vapauttaa näppäimen

alueen FL näyttö (7) näyttää peräkkäin merkit “C” ja “0”, ja

osoittaa, että asetus voidaan suorittaa

alueen RL näyttö (7) näyttää senhetkisen asetuksen**

0 = 7,4 KW

1 = 3,1 KW

2 = 4,5 KW

** asetus on oletusarvoisesti 7,4 KW

- Power Limitation asetuksen vaihtamiseksi, paina

(2-

FL)

- tallentaaksesi tehdyn valinnan, paina

2 sekuntia; pitkä

äänimerkki soi, joka vahvistaa tehdyn asetuksen.

- paina

, poistuaksesi toiminnosta

111

IMURIN KÄYTTÖ

Käynnistys

Paina (hipaise)

keittotason/imurin ON/OFF -näppäintä

Merkkivalo syttyy merkiksi siitä, että keittotaso/imuri on

toimintavalmis

Paina uudelleen sammuttamiseksi

Huomautus: Tämä toiminto on ensisijainen.

Imurin käynnistys:

Hipaise (paina) valintanäppäintä

kytkeäksesi imurin päälle

Imunopeus (teho):

hipaise (paina) valintanäppäintä

lisätäksesi imunopeutta

(tehoa), (0-10)

hipaise (paina) il valintanäppäintä

vähentääksesi

imunopeutta (tehoa) (10-0);

a. Timer

Timer-toiminnon kytkeminen päälle/säätö imurille

• Valitse imuri

• Paina

(5) Timer-toimintoon pääsemiseksi (kaikista

nopeuksista)

• Timerin kestoajan säätö:

paina valintakytkintä

, lisätäksesi automaattista

sammutusaikaa

paina valintakytkintä

, vähentääksesi automaattista

sammutusaikaa

näytöllä (10) visualisoidaan lähtölaskenta,

Huomautus: imurin näytön viereen, kun Timer on käytössä,

ilmestyy merkki

(9)

Kun timer on lopettanut lähtölaskennan, äänimerkki soi (2

minuuttia tai loppuu painamalla mitä tahansa tason näppäintä),

kun taas näyttö (10) vilkkuu yhdessä merkin “

" kanssa.

Timerin sammuttaminen:

• valitse keittoalue

• aseta ajastimen arvo kohtaan "

" , kautta

Huomautus: toiminto jää päälle jos sillä välin ei paineta muita

näppäimiä.

Suodattimien kyllästymisen osoitin

Liesituuletin osoittaa kun suodattimet vaativat huoltoa:

Rasvasuodatin

LED “

”(11) syttyy palamaan

Aktiivihiileen perustuva hajusuodatin

LED “

”(11) vilkkuu

Suodattimien kyllästymisen nollaus

Kun suodattimen huolto on suoritettu (rasva- ja/tai aktiivihiili), paina

pitkään näppäintä

;

LED “

” sammuu aloittamalla uudelleen osoittimen laskennan.

Aktiivihiileen perustuvan hajusuodattimen kyllästymisen

osoittimen kytkeminen päälle

Tämä osoitin on yleensä pois päältä

Sen kytkemiseksi päälle, toimi seuraavalla tavalla:

- Laita imutaso päälle painamalla

;

- imumoottori ja keittoalueet sammutettuna, paina ja pidä

painettuna

;

- “

” syttyy ja sammuu osoittaen päälle kytkeytymistä.

Aktiivihiileen perustuvan hajusuodattimen kyllästymisen

osoittimen kytkeminen pois päältä

toista em. päällekytkentään kuuluva toimenpide

“

” vilkkuu ja sammuu osoittaen päälle kytkeytymistä.

Automaattinen toiminta (Hob2Hood)

Liesituuletin käynnistyy sopivimpaan nopeuteen, mukauttamalla

imukykyään maksimaaliseen keittoalueiden tehoon.

Kun keittotaso sammutetaan, liesituuletin mukauttaa

imunopeuttaan vähentämällä sitä asteittain niin, että höyryt ja

jäljelle jäävät hajut poistetaan.

Tämän toiminnon kytkemiseksi päälle:

Paina lyhyesti

, osoitin (11) syttyy näyttämään, että

liesituuletin toimii tällä toimintatavalla.

112

Imutaso on valmis käytettäväksi yhdessä Windows-

anturituotepaketin kanssa (ei saatavana valmistajalta)

Kun Windows-anturipaketti asennetaan, (vain kun tasoa

käytetään IMUTAVASSA), ilman imutoiminto pysähtyy aina

kun ikkuna sulkeutuu huoneessa johon tuotepaketin sisältävä

imutaso on asennettu.

On suositeltavaa ostaa FDS

– 100 Elektrotechnik Schabus -

tuotepaketti, joka on saatavissa Elektrotechnk Schabus

valtuutetuilta jälleenmyyjiltä tai suoraan Internet sivustolta

www.elektrotechnik-schabus.de.

- Tuotepaketin sähköliitännän imutasoon voi tehdä

valtuutettu tekninen asiantuntija.

- Imutason valmistaja ei vastaa tuotepaketin vioista ja/tai

toimintahäiriöistä ja/tai virheellisestä asennuksesta

aiheutuneista haitoista, vahingoista tai tulipalosta.

113

4.1 Tehotaulukko

Tehotaso Keittotapa

Tason käyttö

(viitteellinen-kokemus ja ruoanlaittotottumus

vaikuttavat käyttöön)

Maksimiteho

Boost Nopea kuumentaminen

Ihanteellinen ruoan lämpötilan nopeaa nostamista

varten, veden saamiseksi kiehumispisteeseen tai

nesteiden nopeaa kuumentamista varten

8-9 Paistaminen- keittäminen

Ihanteellinen ruskistamiseen, kypsennyksen

aloittamiseen, pakasteiden paistamiseen, nopeaan

keittämiseen

Korkea teho

7-8

Ruskistaminen - kuullottaminen

– keittäminen - grillaaminen

Ihanteellinen ruskistamiseen, kiehunnan ylläpitoon,

kypsentämiseen ja grillaamiseen (lyhyen aikaa, 5-10

minuuttia)

6-7

Ruskistaminen –

kypsentäminen– hauduttaminen

– kuullottaminen – grillaaminen

Ihanteellinen kuullottamiseen, kevyen kiehunnan

ylläpitoon, kypsentämiseen ja grillaamiseen (jonkin

aikaa, 10-20 minuuttia), varusteiden kuumentamiseen

Keskitason

teho

4-5

Kypsentäminen –

hauduttaminen– kuullottaminen –

grillaaminen

Ihanteellinen hauduttamiseen, varovaiseen

keittämiseen, kypsentämiseen (pitkän aikaa).

Kastikkeen sekoitamiseen pastaan

3-4

Kypsentäminen - kiehauttaminen

– saostaminen – sekottaminen

Ihanteellinen pitkää kypsennystä varten (riisi, kastikkeet,

paistit, kala) liemessä (esimerkiksi vesi, viini, lihaliemi,

maito), kastikkeen sekoittamiseen pastaan

2-3

Kypsentäminen - kiehauttaminen

– saostaminen – sekottaminen

Ihanteellinen pitkää kypsennystä varten (määrä alle

litran: riisi, kastikkeet, paistit, kala) liemessä (esimerkiksi

vesi, viini, lihaliemi, maito)

Alhainen

teho

1-2

Pehmentäminen – sulattaminen

– lämpimänäpito -

kuohkeuttaminen

Ihanteellinen voin pehmentämiseen, suklaan

hellävaraiseen sulattamiseen, pienten pakasteiden

sulattamiseen

Pehmentäminen – sulattaminen

– lämpimänäpito -

kuohkeuttaminen

Ihanteellinen pienten, vasta valmistettujen

ruokamäärien lämpimänä pitämiseen, tarjoiluastioiden

pitämiseen lämpiminä ja risottojen sekoittamiseen

OFF Nollateho Alustaso

Keittotaso valmiustilassa tai sammutettu (mahdollinen

jälkilämpö, jonka ilmaisee H-LO)

114

4.2 Kypsennystaulukko

Elintarvikeluokka

Ruoka tai

kypsennystyyppi

Tehotaso ja kypsennysjakso

Ensimmäinen vaihe Teho Toinen vaihe Teho

Pasta, riisi

Tuore pasta Veden lämmittäminen Booster-9

Pastan keittäminen

ja kiehumisen

jatkaminen

7-8

Tuore pasta Veden lämmittäminen Booster-9

Pastan keittäminen

ja kiehumisen

jatkaminen

7-8

Keitetty riisi Veden lämmittäminen Booster-9

Pastan keittäminen

ja kiehumisen

jatkaminen

5-6

Risotto Kuullottaminen ja paahtaminen 7-8 Kypsentäminen 4-5

Vihannekset,

kasvikset

Keitetyt Veden lämmittäminen Booster-9 Keittäminen 6-7

Paistetut Öljyn kuumentaminen 9 Paistaminen 8-9

Nopeasti

paistetut

Varusteen kuumentaminen 7-8 Kypsentäminen 6-7

Haudutetut Varusteen kuumentaminen 7-8 Kypsentäminen 3-4

Ruskistetut Varusteen kuumentaminen 7-8 Ruskistaminen 7-8

Liha

Paisti

Lihan ruskistaminen öljyssä

(voissa teho 6)

7-8 Kypsentäminen 3-4

Pariloitu pannun esikuumentaminen 7-8

Parilointi molemmin

puolin

7-8

Ruskistettu

Ruskistaminen öljyssä

(voissa teho 6)

7-8 Kypsentäminen 4-5

Pata/muhennos

Ruskistaminen öljyssä

(voissa teho 6)

7-8 Kypsentäminen 3-4

Kala

Pariloitu pannun esikuumentaminen 7-8 Kypsentäminen 7-8

Pata/muhennos

Ruskistaminen öljyssä

(voissa teho 6)

7-8

Kypsentäminen

Paistettu

Öljyn tai rasvan

kuumentaminen

8-9 Paistaminen 7-8

Kananmunat

Paistetut

Voin tai rasvan kuumentaminen

pannussa

6 Kypsentäminen 6-7

Munakkaat

Voin tai rasvan kuumentaminen

pannussa

6 Kypsentäminen 5-6

Pehmeäksi

/kovaksi

keitetetyt

Veden lämmittäminen Booster-9 Kypsentäminen 5-6

Ohukaiset Voin kuumentaminen pannussa 6 Kypsentäminen 6-7

Kastikkeet

Tomaatti

Ruskistaminen öljyssä (voissa

teho 6)

6-7 Kypsentäminen 3-4

Jauhelihakastike

Ruskistaminen öljyssä (voissa

teho 6)

6-7 Kypsentäminen 3-4

Valkokastike

Kastikepohjan valmistaminen

(voin sulattaminen ja jauhojen

lisäys)

5-6 Kiehauttaminen 3-4

Jälkiruoat,

kiisselit

Vaniljakastike Maidon kiehauttaminen 4-5

Kevyen kiehunnan

ylläpito

4-5

Vanukkaat Maidon kiehauttaminen 4-5

Kevyen kiehunnan

ylläpito

2-3

Riisipuuro Maidon kuumentaminen 5-6

Kevyen kiehunnan

ylläpito

2-3

115

5. Huolto

Keittotason huolto

Varoitus! Varmista aina ennen puhdistamisen tai huollon

alkamista, että keittoalueet on sammutettu ja että lämmön

ilmaisin ei ole näkyvissä.

5.1 Puhdistus

Keittotaso on puhdistettava aina käytön jälkeen.

Tärkeää:

Älä käytä hankaavia sieniä, teräsvillaa. Niiden käyttö saattaa

ajan myötä vaurioittaa lasia.

Älä käytä voimakkaita kemiallisia puhdistusaineita, kuten

uuninpuhdistusaineita tai tahranpoistoaineita.

Jäähdytä keittotaso aina käytön jälkeen ja poista siltä kaikki

tahrat ja ruokajäämät.

Sokeri ja runsaasti sokeria sisältävät ruoat vahingoittavat

keittotasoa ja ne on poistettava heti.

Suola, sokeri ja hiekka voivat naarmuttaa lasipintaa.

Käytä pehmeää liinaa, imukykyistä keittiöpaperia tai erityistä

lieden pesutuotetta (noudata Valmistajan ohjeita)

ÄLÄ KÄYTÄ HÖYRYPESURIA!!!

Tärkeää:

Jos kattiloista vuotaa vahingossa suuri määrä nestettä,

tuotteen alaosaan asennetun tyhjennysventtiilin kautta on

mahdollista poistaa jäämät ja suorittaa puhdistus

maksimaalisella hygieenisyydellä.

Kuva 18

Täydellistä ja perusteellista puhdistusta varten irrota alempi

allas.

Kuva 18a - 18b

Imurin huolto

Puhdistus

Puhdistusta varten käytä YKSINOMAAN neutraaleihin

pesuaineisiin kostutettua liinaa. ÄLÄ KÄYTÄ

PUHDISTUKSESSA TYÖKALUJA TAI VÄLINEITÄ!

Vältä hankaavien tuotteiden käyttöä.

ÄLÄ KÄYTÄ ALKOHOLIA!

Rasvasuodatin

Kuva 15-16

Pidättelee paiston aikana syntyviä rasvahiukkasia.

Se on puhdistettava kerran kuussa (tai kun suodattimien

kyllästymisestä osoitetaan) mietoja pesuaineita käyttämällä,

käsin tai astianpesukoneessa, alhaisessa lämpötilassa ja

lyhyessä jaksossa.

Kun pesu suoritetaan astianpesukoneessa, metallisen

rasvasuodattimen väri voi haalistua, mutta se

suodatusominaisuudet eivät muutu millään tavoin.

Aktiivihiilisuodattimet

(Vain suodattava versio)

Kuva 17 – 17a – 17b – 17c

Pidättelee paiston aikana syntyviä epämiellyttäviä hajuja.

Tuote on varustettu neljällä suodatinryhmällä, jotka

pidättelevät hajuja aktiivisten hiilien ansiosta. Aktiiviset hiilet

on integroitu keraamisen rakenteeseen, joihin epäpuhtaudet

pääsevät helposti ja täydellisesti saamalla näin aikaan laajan

absorptiopinnan.

Aktiivihiilellä toimivien keraamisten

suodattimien kyllästyminen syntyy vaihtelevan ajan kuluttua,

paistotyypin ja rasvasuodattimien säännöllisen puhdistuksen

perusteella. Nämä hajusuodattimet voidaan regeneroida

termisesti 2-3 kuukauden välein asettamalla ne

esilämmitettyyn uuniin 200 °C 45 minuutiksi. Regeneroinnin

ansiosta suodattimet kestävät korkeintaan 5 vuotta.

116

5.2 Vianetsintä

VIRHEKOODI KUVAUS MAHDOLLISET SYYT KORJAUSTOIMENPIDE

Käyttöpaneeli sammuu liian korkean

lämpötilan vuoksi

Sisäisten elektronisten

osien lämpötila on liian

korkea

Odota, että keittotaso

jäähtyy ennen kuin käytät

sitä uudelleen

Keittoastia ei ole sopiva

Magneettisten

ominaisuuksien

katoaminen

Poista kattila

Käyttöliittymän ja induktiomoduulin

välisiä yhteysongelmia

Moduuliin ei tule virtaa

Virtajohtoa ei ole kytketty

oikein tai se on

viallinen

Kytke keittotaso irti

sähköverkosta ja tarkista

yhteys

Kaikkia muita

virheilmoituksia varten

( E

… U … C … )

Ota yhteys huoltopalveluun ja ilmoita virhekoodi

5.3 Huoltopalvelu

Ennen kuin otat yhteyttä huoltoon

1. Kokeile voitko korjata vian itse kohdan

“Vianetsintä” ohjeiden mukaan.

2. Sammuta keittotaso ja kytke se uudelleen päälle nähdäksesi onko vika poistunut.

Jos ongelma ei poistu edellä mainittujen tarkistusten jälkeen, ota yhteyttä valtuutettuun tekniseen tukeen.

117

FR - Prescriptions de montage et mode d’emploi

Suivre de près les instructions reportées dans ce manuel.

Nous déclinons toute responsabilité pour tout problème,

dommage ou incendie causé à l'appareil suite au non-respect

des instructions reportées dans ce manuel. L'appareil est

destiné exclusivement à un usage domestique pour la cuisson

des aliments et l'aspiration des fumées dérivantes de la

cuisson. Aucune autre utilisation n'est autorisée (par ex.

chauffage de pièces). Le fabricant décline toute responsabilité

pour une utilisation inappropriée ou un mauvais réglage des

commandes.

L'appareil peut différer du dessin de cette notice mais les

instructions pour l'utilisation, l'entretien et

l'installation restent les mêmes.

Il est important de conserver ce manuel pour pouvoir le

consulter à tout moment. En cas de vente, de cession ou

de déplacement, s'assurer qu'il reste avec le produit.

! Lire attentivement les instructions : elles contiennent des

informations essentielles sur l'installation, l'utilisation et la

sécurité.

! Ne pas faire des changements dans les produits

électriques

! Avant l'installation de l'appareil, vérifier que tous les

composants ne sont pas endommagés. Sinon, contactez

votre revendeur et ne pas continuer l'installation.

! Vérifier l'integrité du produit avant de procéder avec

’installation. Sinon, contactez votre revendeur et ne pas

continuer l'installation.

Remarque : Les pièces portant le symbole "(*)" sont des

accessoires optionnels fournis uniquement avec certains

modèles ou des pièces non fournies, à acheter.

1. Mises en garde

Attention! Suivre attentivement les

instructions ci-dessous :

- L'appareil doit être déconnecté de

l'alimentation électrique avant d'effectuer

tout travail d'installation.

- L'installation et l'entretien doivent être

effectués par un technicien qualifié,

conformément aux instructions du

fabricant et dans le respect des

réglementations locales en matière de

sécurité. Ne pas réparer ou remplacer

toute pièce de l'appareil si ce n'est pas

spécifiquement demandé dans le manuel

d'utilisation.

- La mise à la terre de l'appareil est

obligatoire.

- Le câble d'alimentation doit être

suffisamment long pour permettre la

connexion de l'appareil, encastré dans un

meuble, au circuit électrique.

- Pour que l'installation soit conforme aux

normes de sécurité en vigueur, il faut un

interrupteur omnipolaire à norme qui

assure la déconnexion complète du

circuit électrique dans les conditions de

la catégorie de surtension III,

conformément aux règles d'installation.

- Ne pas utiliser de prises multiples ou

des rallonges.

- Une fois l'installation terminée, les

composants électriques ne devront plus

être accessibles par l'utilisateur.

- L'équipement et les parties accessibles

deviennent très chauds pendant

l'utilisation. Faire attention à ne pas

toucher les éléments chauffants.

- Faire attention à ce que les enfants ne

jouent pas avec l'appareil; garder les

enfants à distance et les surveiller, parce

que les parties accessibles peuvent

devenir très chaudes pendant l'utilisation.

- Pour les porteurs de stimulateurs

cardiaques et d'implants actifs, il est

important de vérifier, avant d'utiliser le

plan à induction, que le stimulateur est

compatible avec l'appareil.

- Pendant et après l'utilisation, ne pas

toucher les éléments chauffants de

l'appareil.

118

- Éviter le contact avec des chiffons ou

autres matériaux inflammables jusqu'à ce

que tous les composants de l'appareil ne

soient suffisamment refroidis.

- Ne pas placer de matériaux

inflammables sur l'appareil ou à

proximité.

- Les graisses et les huiles chaudes

peuvent facilement prendre feu.

Surveiller la cuisson des aliments riches

en graisse et huile.

- Si la surface est fêlée, éteindre

l'appareil pour éviter la possibilité de

décharge électrique.

- L'appareil n'est pas destiné à être mis

en fonction au moyen d'une minuterie

externe ou bien d'un système de

commande à distance séparé.

- La cuisson sans surveillance sur un

plan de cuisson avec de l'huile ou de la

graisse peut être dangereuse et

provoquer un incendie.

- Le processus de cuisson doit être

surveillé. Un processus de cuisson à

court terme doit être surveillé en

permanence.

- Ne JAMAIS essayer d'éteindre les

flammes avec de l'eau. Au lieu de cela,

éteindre l'appareil et étouffer les

flammes, par exemple avec un couvercle

ou une couverture anti-feu. Risque

d'incendie : ne pas placer d'objets sur les

surfaces de cuisson.

- Ne pas utiliser de nettoyeurs à vapeur.

- Ne pas poser des objets métalliques,

tels que couteaux, fourchettes, cuillères

et couvercles sur la surface du plan de

cuisson car ils pourraient s'échauffer.

- Avant de raccorder le modèle au circuit

électrique : contrôler la plaque

signalétique (sur le fond de l'appareil)

pour s'assurer que la tension et la

puissance correspondent à celles du

circuit et que la prise de branchement

soit adaptée. En cas de doute, appeler

un électricien qualifié.

Important :

- Après utilisation, éteindre le plan de

cuisson à travers son dispositif de

commande et ne pas faire confiance au

détecteur de casseroles.

- Éviter de renverser du liquide, donc

pour bouillir ou chauffer des liquides,

réduire l'apport de chaleur.

- Ne pas laisser les éléments chauffants

allumés avec des casseroles et des

poêles vides ou sans récipients.

- Lorsque la cuisson est terminée,

éteindre la zone relative.

- Lors de la cuisson, ne jamais utiliser

des feuilles d'aluminium, ou ne jamais

poser directement des produits emballés

avec de l'aluminium. L'aluminium fondrait

et endommagerait irrémédiablement

votre appareil.

- Ne jamais chauffer une boîte ou une

boîte de conserve contenant des

aliments sans l'ouvrir : elle risque

d'exploser!

Cette mise en garde vaut pour tous les

autres types de plans de cuisson.

- L'utilisation d'une grande puissance

comme la fonction Booster ne convient

119

pas pour le chauffage de liquides tel que

l'huile de friture. Une chaleur excessive

pourrait être dangereuse. Dans ces cas,

nous recommandons l'utilisation d'une

puissance inférieure.

- Les récipients doivent être placés

directement sur le plan de cuisson et

doivent être centrés. En aucun cas, il ne

faut insérer quelque chose entre la

casserole et la plaque de cuisson.

- Dans le cas de températures élevées,

l'appareil diminue automatiquement le

niveau de puissance de la zone de

cuisson.

Avant toute opération de nettoyage ou

d'entretien, débrancher le produit du

circuit en enlevant la fiche ou par

l'interrupteur général de la maison.

Utiliser des gants de travail pour toutes

les opérations d'installation et d'entretien.

L'appareil peut être utilisé par des

enfants de plus de 8 ans et par des

personnes aux capacités physiques,

sensorielles ou mentales réduites, ou

sans l'expérience ni les connaissances

nécessaires, à condition d'être surveillés

ou d'avoir reçu les instructions relatives à

l'utilisation sure de l'appareil et à la

compréhension des risques inhérents.

Les enfants doivent être contrôlés pour

s'assurer qu'ils ne jouent pas avec

l'appareil.

Le nettoyage et l'entretien ne doivent pas

être effectués par des enfants sans

surveillance.

La pièce doit être suffisamment aérée

quand la hotte de cuisine est utilisée

simultanément aux autres appareils de

combustion au gaz ou autres

combustibles.

La hotte doit être régulièrement nettoyée

à l'intérieur et à l'extérieur (AU MOINS

UNE FOIS PAR MOIS), respecter les

instructions pour l'entretien.

Le non-respect des normes de nettoyage

de la hotte et du filtre (ainsi que son

remplacement) comporte des risques

d'incendies.

Il est strictement interdit de flamber les

aliments.

L'utilisation d'une flamme nue peut

endommager les filtres et provoquer des

incendies et doit donc être évitée.

La friture doit être surveillée afin d'éviter

que l'huile ne prenne feu.

ATTENTION : Quand la plaque de

cuisson est en marche les pièces

accessibles de la hotte peuvent chauffer.

Attention! Il ne faut jamais brancher

l'appareil au circuit électrique tant que

l'installation n'a pas été complétée.

En ce qui concerne les mesures

techniques et de sécurité à adopter pour

l'évacuation des fumées, respecter

étroitement les règlements des autorités

locales compétentes.

L'air aspiré ne doit pas être convoyé vers

le conduit destiné à l'évacuation des

fumées des appareils à combustion au

gaz ou autres combustibles.

Il ne faut jamais utiliser ni laisser la hotte

sans ampoule correctement vissées afin

d'éviter tout risque de décharge

électrique.

Il ne faut jamais utiliser la hotte sans la

grille !

120

Utiliser seulement les vis de fixation

fournies avec le produit ou, si elles ne

sont pas comprises, acheter les bonnes

vis. Utiliser des vis de la longueur

indiquée dans la notice.

Quand la hotte de cuisine et les appareils

non alimentés par l'énergie électrique

sont en marche simultanément, la

pression négative dans la pièce ne doit

pas dépasser 4 Pa (4 × 10-5 bar).

Cet appareil est marqué conformément à la Directive

Européenne 2012/19/CE relative aux déchets d'équipements

électriques et électroniques (DEEE). En assurant que ce

produit est éliminé correctement, l'utilisateur contribue à

prévenir les conséquences négatives potentielles pour

l'environnement et la santé.

Le symbole

sur le produit ou sur la documentation qui

l'accompagne indique que ce dernier ne doit pas être traité

comme un déchet ménager mais doit être remis à un point de

collecte pour le recyclage des équipements électriques et

électroniques. L'éliminer conformément aux réglementations

locales d'élimination des déchets. Pour plus d'informations sur

le traitement, la récupération et le recyclage de ce produit,

veuillez contacter les autorités locales, le service de collecte

des déchets ménagers ou le magasin où le produit a été

acheté.

Appareil conçu, testée et réalisée dans le respect des normes

sur la :

• Sécurité : EN/CEI 60335-1; EN/CEI 60335-2-6, EN/CEI

60335-2-31, EN/CEI 62233.

• Performance : EN/CEI 61591; ISO 5167-1; ISO 5167-3;

ISO 5168; EN/CEI 60704-1; EN/CEI 60704-2-13; EN/CEI

60704-3; ISO 3741; EN 50564; CEI 62301.

• CEM : EN 55014-1; CISPR 14-1; EN 55014-2; CISPR 14-2;

EN/CEI 61000-3-3; EN/CEI 61000-3-12. Conseils pour une

utilisation correcte et destinée à réduire l'impact

environnemental : Allumer la hotte à la vitesse minimale avant

de commencer à cuisiner puis l'éteindre quelques minutes

après la fin de la cuisson. Augmenter la vitesse seulement en

cas de grosses quantités de fumée et de vapeur en utilisant la

fonction booster uniquement pour les cas extrêmes. Pour

préserver l'efficacité du système de réduction des odeurs,

remplacer le(s) filtre(s) à charbon. Nettoyer le filtre à graisse

régulièrement pour en préserver l'efficacité. Pour optimiser

l'efficacité et minimiser les bruits, utiliser le diamètre maximal

du système de canalisation indiqué dans ce manuel.

121

2. Utilisation

Utilisation de la plaque de cuisson

Le système de cuisson à induction est basé sur le phénomène

physique de l'induction magnétique. La principale

caractéristique de ce système est le transfert direct de

l'énergie du générateur à la casserole.

Avantages :

Si l'on compare avec les plans de cuisson électriques, votre

plan à induction est :

- Plus sûr : température inférieure à la surface du verre.

- Plus rapide : temps de chauffe des aliments inférieurs.

- Plus précis : le plan réagit instantanément à vos

commandes

- Plus efficace : 90 % de l'énergie absorbée est transformée

en chaleur. En outre, une fois enlevée la casserole, la

transmission de chaleur est immédiatement interrompue, en

évitant une perte de chaleur inutile.

2.1 Récipients pour la cuisson

Utiliser uniquement des casseroles portant le symbole

Important :

pour éviter des dommages permanents à la surface du plan,

ne pas utiliser :

- des récipients avec fond non parfaitement plat.

- des récipients en métal avec fond émaillé.

- des récipients avec une surface rugueuse, pour éviter de

rayer la surface du plan.

- ne jamais poser des casseroles et des poêles chaudes sur la

surface du panneau de contrôle du plan

2.1.1 Récipients préexistants

La cuisson à induction utilise le magnétisme pour générer de

la chaleur. Les récipients doivent donc contenir du fer. Vous

pouvez vérifier si le matériau de la casserole est magnétique

avec un simple aimant. Les casseroles ne sont pas

appropriées si elles ne sont pas détectables magnétiquement.

2.1.2 Diamètres fonds de casseroles conseillés

IMPORTANT : si les casseroles ne sont pas de la bonne

taille, les zones de cuisson ne s’allument pas

Pour connaître le diamètre minimal de la casserole à utiliser

pour chaque zone, consulter la partie illustrée de ce manuel.

2.2 Économie d'énergie

Pour de meilleurs résultats, nous recommandons de :

- Utiliser des ustensiles de cuisson d'un diamètre égal à celui

de la zone de cuisson.

- Utiliser uniquement des poêles et des casseroles à fond plat.

- Si possible, laisser le couvercle sur la casserole pendant la

cuisson

- Cuire les légumes, pommes de terre, etc. avec une petite

quantité d'eau afin de réduire le temps de cuisson.

- Utiliser un autocuiseur, il réduit encore la consommation

d'énergie et le temps de cuisson

- Placer la casserole au centre de la zone de cuisson tracée

sur le plan.

Utilisation de l'aspirateurLe système d'aspiration peut

être utilisé en version aspirante à évacuation externe ou

filtrante à recirculation interne.

Version aspirante

Fig. 7

Les vapeurs sont évacuées vers l'extérieur grâce à une série

de tuyaux (à acheter séparément) fixée à la bride de raccord

déjà fourni.

Le diamètre du tuyau d'évacuation doit être identique à celui

au diamètre de l'anneau de connexion :

- en cas de sortie rectangulaire 222 x 89 mm

- en cas de sortie ronde Ø 150 mm (*)

Pour de plus amples, consulter la page relative aux

accessoires de la version aspirante dans la partie illustrée de

ce manuel.

Fig. 7c

Raccorder le produit aux tuyaux et aux orifices d'évacuation

murale du même diamètre que celui de la sortie d'air (bride de

raccord).

L'utilisation des tuyaux et des orifices d'évacuation d'un

diamètre inférieur diminuera l'efficacité de l'aspiration et

augmentera considérablement le bruit.

Nous déclinons, dans ce cas, toute responsabilité.

! La longueur du conduit doit être celle strictement

indispensable.

! Utiliser un conduit avec le moins de coudes possible

(angle maximal du coude : 90°).

! Éviter de changer drastiquement la section du

conduit

Version filtrante

Fig. 8

L'air aspiré sera filtré à travers des filtres à graisse et anti-

odeur avant d'être renvoyé dans la pièce.

Le produit est fourni avec tout le nécessaire pour une

installation standard avec la sortie de l'air dans la partie

frontale de la plinthe du meuble.

L'emballage comprend déjà quatre séries de filtres en

céramique aux charbons actifs très performants. Les filtres en

céramique sont des filtres innovants modulaires à charbon qui

se régénèrent (consulter ce manuel dans la section Entretien -

Filtres aux charbons actifs).

Les propriétés chimiques et physiques permettent d'obtenir

une efficacité d'absorption des odeurs élevée ainsi qu'une

excellente résistance mécanique.

Pour de plus amples, consulter la page relative aux

accessoires de la version filtrante dans la partie illustrée de ce

manuel.

Fig. 13b

122

3. Installation

L'installation tant électrique que mécanique, doit être

effectuée par du personnel qualifié.

L’appareil électroménager est conçu pour être encastré dans un

plan de travail de 2 à 6 cm d’épaisseur pour les installations TOP

et 2,5 à 6 cm pour les installations FLUSH.

La distance minimum entre la plaque de cuisson et le mur doit

être d’au moins 5 cm de front, 4 cm sur les côtés et 50 cm par

rapports aux éléments suspendus.

NB = Les distances suggérées sont fournies à titre

d’exemple : respecter, dans la conception des espaces,

les consignes du fabricant de la cuisine.

3.1 Branchement électrique

Fig. 3

- Débrancher l'appareil du circuit électrique

- L'installation doit être effectuée par du personnel qualifié,

familiarisé avec les normes applicables en matière d'installation et

de sécurité.

-Le fabricant décline toute responsabilité pour les personnes, les

animaux ou les biens dans le cas de non-respect des directives

fournies dans ce chapitre.

- Le câble d'alimentation doit être suffisamment long pour

permettre l'enlèvement du plan de cuisson du plan de travail.

- S'assurer que la tension sur la plaque signalétique sur le fond de

l'appareil correspond à celle de la maison où il sera installé.

- Ne pas utiliser de rallonges.

- La mise à la terre de l'appareil est obligatoire.

- Le câble d'alimentation de la terre doit être 2 cm plus long que les

autres câbles.

- Dans le cas où l'appareil n

’est pas équipé de câble

d'alimentation, en utiliser un avec section de conducteur de

minimum 2,5 mm2 pour une puissance allant jusqu'à 7200 watts,;

tandis que pour les puissances supérieures il doit être de 4 mm2).

- À aucun moment, le câble ne doit atteindre une température de

50 °C supérieure à la température ambiante.

- L'appareil est destiné à être connecté de façon permanente au

circuit électrique, c'est pourquoi il faut faire un raccordement au

circuit fixe via un interrupteur omnipolaire à norme qui assure la

déconnexion complète du circuit électrique dans les conditions de

la catégorie de surtension III, et qui soit facilement accessible

après l'installation.

Remarque : pour brancher l’appareil électroménager avec la

connexion en option, monophasée ou triphasée, il faut

enlever le câble présent et le remplacer un autre type de câble

(non fourni) ayant les caractéristiques suivantes:

branchement monophasé : câble H05V2V2-F 3G4

branchement triphasé : câble H05V2V2-F 5G2,5

Fig. 3b/3c

Attention! Avant de rebrancher le circuit à l'alimentation secteur et

d'en vérifier le fonctionnement correct, vérifier toujours que le câble

d'alimentation soit monté correctement.

Attention! Le remplacement du câble d'interconnexion doit être

effectuée par le service d'assistance technique autorisé ou par une

personne ayant le même statut.

Remarque : le produit est doté d'une fonction Power Limitator qui

permet de programmer un seuil d'absorption maximal kw

Le réglage doit être effectué lors du branchement du produit au

circuit électrique ou de la reconnexion du circuit électrique (dans

les 2 minutes qui suivent). Pour la séquence de réglage du

Power Limitation, consulter ce manuel dans la section

3.2 Montage

Avant de commencer l'installation :

• Après le déballage et vérification que le produit n'a pas été

endommagé pendant le transport, en cas de problème,

contactez votre revendeur ou le service clientèle, avant de

procéder à l'installation.

• Vérifier que le produit acheté est d'une taille appropriée

pour la zone d'installation choisie.

• S'assurer qu'à l'intérieur de l'emballage il n'y a pas (à

des fins d'expédition) de matériel accessoire (tels que

des enveloppes avec des vis, des garanties, etc.), il doit

être éventuellement enlevé et conservé.

• Vérifier en plus que près de la zone d'installation il y ait

une prise électrique disponible.

Prédisposition du meuble pour l'encastrement :

- Le produit ne peut être installé au-dessus des dispositifs de

refroidissement, lave-vaisselle, poêles, fours, lave-linge et

sèche-linge.

- Effectuer tous les travaux de découpe du meuble avant

d'insérer le plan de cuisson et retirer soigneusement les

copeaux ou les résidus de sciure.

IMPORTANT : utiliser un joint de finition monocomposant (S),

résistant aux températures jusqu'à 250° ;

avant l'installation, nettoyer soigneusement les surfaces à

coller en éliminant les substances pouvant compromettre

l'adhésion

(ex.: agents anti-adhésifs, conservants, graisses, huiles,

poussière, résidus de colle, etc.);

le joint doit être distribué uniformément sur tout le cadre;

après la pose, laisser sécher le joint environ 24 heures.

Fig. 1b

ATTENTIONE ! La non-installation de vis et fixations

conformément à ces instructions peut entraîner des risques

électriques.

Remarque : nous conseillons, pour installer correctement le

produit, recouvrir les tuyaux d'un ruban ayant les

caractéristiques suivantes :

- film élastique en PVC souple, avec adhésif à base d'acrylate

- conforme à la norme DIN EN 60454

- retardateur de flamme

- résistance optimale au vieillissement

- résistance aux écarts de températures

- utilisable aux basses températures

123

4. Fonctionnement

Panneau de contrôle

Remarque : Pour sélectionner les commandes, il suffit d'effleurer (appuyer sur) les symboles qui les représentent.

Touches

1. ON/OFF de la plaque de cuisson/aspirateur pour

plan de cuisson

2. Sélection des zones de cuisson

Augmenter Power Level

3. Augmenter vitesse (puissance) d'aspiration

4. Diminuer Power Level

Diminuer vitesse (puissance) d'aspiration

Diminuer temps Timer

5. Activer Timer

Augmenter temps Timer

6. Activation des fonctions automatiques

Réinitialiser saturation filtres

Afficheur / LED

7. Afficher Power Level

8. Afficher vitesse (puissance) d'aspiration

9. Voyant Timer activé

10. Voyant temps Timer

11. Voyant fonction d'aspiration automatique

Voyant assistance filtres

Zones de cuisson :

RL = postérieure gauche

FL = antérieure gauche

RR = postérieure droite

FR = antérieure droite

124

UTILISATION DE LA PLAQUE DE CUISSON

À savoir avant de commencer :

Toutes les fonctions de ce plan de cuisson sont conçues dans

le but de se conformer aux normes de sécurité les plus

strictes.

Pour cette raison :

• Certaines fonctions ne s'activent pas, ou s'éteignent

automatiquement en l'absence de casseroles sur les

foyers, ou quand elles sont mal placées.

• Dans d'autres cas, les fonctions activées se désactivent

automatiquement après quelques secondes lorsque la

fonction sélectionnée nécessite un autre réglage qui n’est pas

donné (par exemple: “Allumer le plan de cuisson” sans

“Sélectionner la zone de cuisson” et la “Température de

fonctionnement”, ou bien la “Fonction Lock” ou celle

“Timer”).

Attention! Dans le cas (par exemple) d'utilisation

prolongée, la coupure de la zone de cuisson pourrait ne pas

être immédiate, car en phase de refroidissement le symbole

“

” apparaît sur l'afficheur pour indiquer ce stade de

fonctionnement.

Attendre que l'affichage se coupe avant de s'approcher de la

zone de cuisson.

Affichage zone de cuisson

dans les affichages relatifs aux zones de cuisson, apparaît :

Zone de cuisson allumée

Power Level

… -

Residual Heat Indicator

Pot Detector

Fonction Bridge désactivée

Fonction Temperature Manager

activée

Fonction Child Lock activée

Caractéristiques de la plaque

Safe Activation

Le produit s'active uniquement en présence de casseroles sur

les zones de cuisson : le processus de chauffe ne se

déclenche pas sans casseroles et s'arrête en les enlevant.

Pot Detector

L'appareil détecte automatiquement la présence de

casseroles sur les zones de cuisson.

Safety Shut Down

Pour des raisons de sécurité, chaque zone est dotée d'un

temps de fonctionnement maximal qui dépend du niveau de

puissance programmé.

Residual Heat Indicator

À l'extinction d'une ou plusieurs zones de cuisson, la

présence de chaleur résiduelle est signalée par le symbole de

la zone qui s'éclaire sur l'afficheur “

” .

Fonctionnement

Remarque : Pour activer une quelconque fonction, il faut

d'abord activer la zone souhaitée.

Allumage

Appuyer sur (effleurer)

ON/OFF de la plaque de

cuisson/ aspirateur

Le voyant s'éclaire pour signaler que la plaque de

cuisson/aspirateur est prêt(e) à l'emploi.

Appuyer de nouveau pour éteindre.

Remarque : Cette fonction a la priorité sur toutes les

autres.

Sélection des zones de cuisson

Effleurer (appuyer sur) la touche de sélection

correspondant à la zone de cuisson souhaitée.

Le symbole “

”de la zone sélectionnée apparaît sur

l'afficheur

9 Power Level

La plaque est équipée de 9 niveaux de puissance :

Effleurer (appuyer sur) la touche de sélection

, pour

augmenter le niveau de puissance;

Effleurer (appuyer sur) la touche de sélection

, pour

diminuer le niveau de puissance;

Le niveau de puissance apparaît sur l'afficheur de la zone

sélectionnée : “

… ”

125

Power Booster

Le produit est doté d'un niveau de puissance supplémentaire

(au-delà du niveau

), qui reste activé 5 minutes, passé ce

délai la puissance revient au niveau précédemment utilisé.

Effleurer (appuyer sur) la touche de sélection

, pour

augmenter le niveau de puissance (au-delà du niveau

) et

activer le Power Booster

Le niveau Power Booster est signalé sur l'afficheur de la zone

sélectionnée avec le symbole ”

”

NB : la zone de cuisson

(FIG.19), ne dispose pas d’un

temporisateur pour le Power Booster ;

pour désactiver le Power Booster appuyer sur

Bridge Zones

Les zones de cuisson de gauche grâce à la fonction Bridge

sont en mesure de fonctionner en mode combiné créant ainsi

une seule zone au même niveau de puissance. Cette fonction

permet de cuire de manière homogène les grands plats /

casseroles.

Il est possible d'utiliser (en mode combiné) la zone de cuisson

frontale “Master” avec la zone correspondante derrière

“Secondaire”

(pour vérifier les zones concernées par cette fonction,

consulter la partie illustrée de ce manuel).

Pour activer la Fonction Bridge:

• Sélectionner la zone de cuisson “Master”

(qui doit être au niveau de puissance 0)

- maintenir la pression

jusqu'à l'émission du signal

sonore suivi par l'affichage du symbole “

”

clignotant, sur l'afficheur (7) de la zone de cuisson

“Secondaire”

- sélectionner la zone de cuisson “Secondaire” dans les 3

secondes qui suivent

- programmer le niveau (Puissance) d'exercice

de la

zone de cuisson “Master”, qui apparaîtra sur l'afficheur

respectif (7)

Remarque : pour désactiver la Fonction Bridge il suffit

d'amener la zone de cuisson à la bonne température “

”.

Temperature Manager

La fonction de contrôle Temperature Manager permet de

maintenir la température constante à un niveau de puissance

optimisé compris entre 0 et 1; elle est parfaite pour maintenir

les aliments déjà cuits à la bonne température.

La fonction Temperature Manager s'active à la première

pression de la touche

L'afficheur de la zone actionnée en mode Temperature

Manager indique le symbole “

”

Child Lock

La fonction Child Lock permet d'éviter que les enfants ne

puissent accidentellement allumer les zones de cuisson et la

zone aspirante car elle bloque toutes les fonctions.

La fonction Child Lock peut être activée seulement quand

l'appareil est éclairé et les zones de cuisson (et la zone

aspirante) sont éteintes.

Activation :

• enlever les casseroles éventuellement présentes sur la

plaque de cuisson

• appuyer sur et maintenir enfoncées simultanément les

touches

(2-FR) et

• puis de nouveau et le sélecteur

(2-FR) ;

un signal sonore indique que la fonction Child Lock est

activée et affiche "

" sur les afficheurs (7).

Désactivation :

• appuyer sur et maintenir enfoncées simultanément les

touches

(2-FR) et

• puis de nouveau

;

un signal sonore indique que la fonction Child Lock est

désactivée et "

" disparaît des afficheurs (7).

Désactivation temporaire: une zone de cuisson peut être

utilisée même avec la fonction Child Lock activée.

Procéder comme suit:

• appuyer sur et maintenir enfoncée

(2-FR) et

La zone de cuisson peut maintenant être utilisée

normalement, la fonction Child Lock s'actionne à nouveau à

l'extinction de la plaque de cuisson.

126

Timer

La fonction Timer est un compte à rebours qui peut être

programmé (même simultanément) sur chaque zone de

cuisson (et sur la zone aspirante).

À la fin du temps programmé la zone de cuisson (ou la zone

aspirante) s'éteint automatiquement et l'utilisateur est averti

par un signal sonore.

Activation/Réglage de la fonction Timer pour la plaque

de cuisson

• Sélectionner la zone de cuisson.

• Appuyer sur

(5) pour accéder à la fonction Timer

• Régler la durée du Timer:

appuyer sur le sélecteur

, pour augmenter le

temps d'extinction automatique

appuyer sur le sélecteur

, pour diminuer le

temps d'extinction automatique

Si vous le souhaitez, répéter l'opération pour les autres

zones de cuisson.

Remarque : Chaque zone peut avoir un Timer différent;

sur l'afficheur(10) apparaîtra (pendant 10 secondes), le

compte à rebours de la dernière zone de cuisson

sélectionnée suivi du compte à rebours le moins long.

Dès que le timer a terminé le compte à rebours, un signal

sonore se déclenche (pendant 2 minutes ou s'arrête en

appuyant sur une quelconque touche, alors que l'afficheur

(10) clignote, avec le symbole “

Remarque : à côté de la zone de cuisson, lorsque le Timer

est actionné, apparaît le symbole

(9)

Pour couper le Timer :

• Sélectionner la zone de cuisson.

• programmer la valeur du timer à "

" , avec

Remarque : la fonction reste active si l'on n'appuie pas,

entre-temps, sur d'autres touches.

Egg Timer

La fonction Egg Timer est un compte à rebours séparé des

zones de cuisson (et de la zone aspirante). À la fin du délai

programmé l'utilisateur est averti par le signal sonore

correspondant.

La fonction Egg Timer s'active en appuyant sur

Remarque : pour régler la fonction Egg Timer suivre la

même procédure de la fonction Timer.

Power Limitation

La fonction Power Limitation permet de programmer le

fonctionnement du produit en limitant l'absorption à un seuil

maximal.

Remarque : le réglage doit être effectué à plaque éteinte,

sans appuyer sur la touche

lors du branchement du

produit au circuit électrique ou de la reconnexion du circuit

électrique (dans les 2 minutes qui suivent).

Pour régler la fonction Power Limitation :

- appuyer sur

- maintenir enfoncé

appuyer puis relâcher

- un signal sonore est émis

- maintenir enfoncé

appuyer puis relâcher (2-FL)

- relâcher maintenant la touche

l'afficheur (7) de la zone FL visualise la séquence alternée

des symboles “C” et “0” pour signaler qu'il est possible

d'effectuer le réglage

l'afficheur (7) de la zone RL visualise le réglage en cours**

0 = 7,4 KW

1 = 3,1 KW

2 = 4,5 KW

** le réglage est programmé par défaut à 7,4 KW

- pour modifier la programmation de la fonction Power

Limitation appuyer sur

(2-FL)

- pour sauvegarder la valeur appuyer sur

, pendant 2

secondes; un signal sonore se déclenche pour confirmer le

réglage.

- appuyer sur

, pour quitter la fonction

127

UTILISATION DE L'ASPIRATEUR

Allumage

Appuyer sur (effleurer)

ON/OFF de la plaque de cuisson/

aspirateur

Le voyant s'éclaire pour signaler que la plaque de

cuisson/aspirateur est prêt(e) à l'emploi.

Appuyer de nouveau pour éteindre.

Remarque : Cette fonction a la priorité sur toutes les autres.

Mise en marche de l'aspirateur :

Effleurer (appuyer sur) la touche de sélection

pour activer

l’aspirateur

Vitesse (puissance) d'aspiration :

Effleurer (appuyer sur) la touche de sélection

, pour

augmenter la vitesse (puissance) d'aspiration (0-10);

Effleurer (appuyer sur) la touche de sélection

, pour

diminuer la vitesse (puissance) d'aspiration (10-0);

b. Timer

Activation/Réglage de la fonction Timer pour l'aspirateur

• Sélectionner l’aspirateur

• Appuyer sur

(5) pour accéder à la fonction Timer (peu

importe la vitesse)

• Régler la durée du Timer:

appuyer sur le sélecteur

, pour augmenter le temps

d'extinction automatique

appuyer sur le sélecteur

, pour diminuer le temps

d'extinction automatique

de l'afficheur (10) le compte à rebours apparaît,

Remarque : à côté de l'afficheur de l'aspirateur, lorsque le Timer

est actionné, apparaît le symbole

(9)

Dès que le timer a terminé le compte à rebours, un signal sonore

se déclenche (pendant 2 minutes ou s'arrête en appuyant sur une

quelconque touche, alors que l'afficheur (10) clignote, avec le

symbole “

Pour couper le Timer :

• Sélectionner la zone de cuisson.

• programmer la valeur du timer à "

" , avec

Remarque : la fonction reste active si l'on n'appuie pas, entre-

temps, sur d'autres touches.

Voyant de saturation des filtres

La hotte indique lorsqu'il faut changer les filtres :

Filtres à graisse

la LED “

”(11) s'éclaire

Filtre anti-odeurs au charbon actif

la LED “

”(11) clignote

Réinitialiser saturation filtres

Après avoir effectué l’entretien des filtres (graisses et/ou charbon

actif), appuyer longuement sur la touche

;

la LED “

” s’éteint, et relance le comptage de l’indicateur.

Activation du voyant de la saturation des filtres anti-odeurs

aux charbons actifs

Ce voyant est généralement désactivé.

Pour l'activer, procéder comme suit :

- éclairer la plaque aspirante avec

;

- avec moteur d’aspiration et zones de cuisson éteintes, appuyer et

maintenir la pression de la touche

;

“ ” s'éclaire et s'éteint pour signaler l’activation.

Désactivation du voyant de la saturation des filtres anti-

odeurs aux charbons actifs

répéter la susdite opération pour l

’activation

“ ” clignote puis s'éteint pour signaler la désactivation.

Fonctionnement automatique (Hob2Hood)

La hotte s'éclaire alors à la vitesse la plus indiquée en adaptant la

capacité d'aspiration au puissances des zones de cuisson.

Lorsque l’on éteint la plaque de cuisson, la hotte adapte la vitesse

d’aspiration en la diminuant progressivement de manière à

éliminer les dernières vapeurs et odeurs.

Pour activer cette fonction :

Appuyer brièvement sur

, le voyant (11) s'éclaire

pour signaler que la hotte fonctionne sous ce mode.

128

La plaque aspirante est prédisposée pour être utilisée

avec un KIT détecteur Windows (non fourni par le

producteur)

En installant le KIT détecteur Windows (uniquement en cas

d’utilisation de la plaque en mode ASPIRANT), le système

d’aspiration de l’air cessera de fonctionner toutes les fois qu’il

détectera que la fenêtre (sur laquelle est installé le KIT) est

fermée.

Il est recommandé d’acheter le KIT FDS – 100 Elektrotechnik

Schabus, disponible auprès des centres autorisés

Elektrotechnk Schabus ou directement à travers le site

internet www.elektrotechnik-schabus.de.

- Le branchement électrique du KIT à la hotte doit être

effectué par un technicien qualifié et spécialisé.

- Le producteur de la plaque aspirante décline toute

responsabilité pour d’éventuels inconvénients,

dommages, incendies provoqués par des défauts et/ou

problèmes de dysfonctionnement et/ou installation

erronée du KIT.

129

4.1 Tableaux de puissance

Niveau de puissance Typologie de cuisson

Niveau d'utilisation

(l'indication doit être associée à l'expérience et aux

habitudes de cuisson)

Puissance

maximale

Boost Réchauffer rapidement

Idéal pour élever très rapidement la température des

aliments jusqu'à ébullition rapide en cas d'eau ou pour

chauffer rapidement les liquides de cuisson

8-9 Friggere - bollire

Idéal pour le brunissement, commencer à cuire, frire

des produits congelés, faire bouillir rapidement

Puissance

élevée

7-8 Rôtir - brunir - bouillir - griller

Idéal pour rôtir, maintenir l'ébullition, cuire et griller

(courte durée, 5-10 minutes)

6-7

Rôtir - cuire - cuire à l'étouffée -

brunir - griller

Idéal pour brunir, maintenir l'ébullition légère, cuire et

griller (pendant une durée moyenne, 10-20 minutes),

préchauffer les accessoires

Puissance

moyenne

4-5

Cuire - cuire à l'étouffée - brunir -

griller

Idéal pour cuire à l'étouffée, maintenir une ébullition

délicate, cuire (pour une longue durée). Repasser les

pâtes

3-4

Cuire - frémir - épaissir – rendre

crémeux

Idéal pour les cuissons prolongées (riz, sauces, rôtis,

poisson), en présence de liquides d'accompagnement

(par exemple eau, vin, bouillon, lait), mélanger les pâtes

2-3

Cuire - frémir - épaissir – rendre

crémeux

Idéal pour les cuissons prolongées (volumes de moins

d'un litre: riz, sauces, rôtis, poisson) en présence de

liquides d'accompagnement (exemple eau, vin, bouillon,

lait)

Faible

Puissance

1-2

Faire fondre - dégeler - garder

au chaud – rendre crémeux

Idéal pour ramollir le beurre, faire fondre doucement le

chocolat, décongeler des produits de petites dimensions

Faire fondre - dégeler - garder

au chaud – rendre crémeux

Idéal pour garder au chaud de petites portions

d'aliments fraîchement cuisinés ou garder à

température les plats et faire épaissir le risotto

OFF

Puissance

zéro

Surface d'appui

Plan de cuisson en position stand-by ou coupé

(présence possible de chaleur résiduelle de la fin de la

cuisson, signalée par H-L-O)

130

4.2 Tableaux de cuisson

Catégorie

d'aliments

Plats ou type

de cuisson

Niveau de puissance et déroulement cuisson

Première étape Puissances Deuxième étape Puissances

Pâtes, riz

Pâtes fraîches Chauffage de l'eau Booster-9

Cuisson des pâtes

maintien ébullition

7-8

Pâtes fraîches Chauffage de l'eau Booster-9

Cuisson des pâtes

maintien ébullition

7-8

Riz bouilli Chauffage de l'eau Booster-9

Cuisson des pâtes

maintien ébullition

5-6

Risotto Saisir et griller 7-8 Cuisson 4-5

Légumes,

légumineuses

Blanchis Chauffage de l'eau Booster-9 Ébullition 6-7

Frits Chauffage de l'huile 9 Friture 8-9

Sautés Chauffage de l'accessoire 7-8 Cuisson 6-7

Mijotés Chauffage de l'accessoire 7-8 Cuisson 3-4

Saisis Chauffage de l'accessoire 7-8 Dorure 7-8

Viandes

Rôti

Brunissement viande avec de

l'huile

(si avec beurre, puissance 6)

7-8 Cuisson 3-4

Grillées Préchauffage de la poêle 7-8

Griller sur les deux

côtés

7-8

Brunissement

Brunissement avec de l'huile

(si avec beurre, puissance 6)

7-8 Cuisson 4-5

sauce/braisées

Brunissement avec de l'huile

(si avec beurre, puissance 6)

7-8 Cuisson 3-4

Poisson

Grillés Préchauffage de la poêle 7-8 Cuisson 7-8

sauce/braisés

Brunissement avec de l'huile

(si avec beurre, puissance 6)

7-8 Cuisson 3-4

Frits

Chauffage de l'huile ou de la

matière grasse

8-9 Friture 7-8

Œuf

Omelettes

Chauffage de la poêle avec du

beurre ou de la matière grasse

6 Cuisson 6-7

Omelette

Chauffage de la poêle avec du

beurre ou de la matière grasse

6 Cuisson 5-6

A la coque/durs Chauffage de l'eau Booster-9 Cuisson 5-6

Pancake

Chauffage de la poêle avec du

beurre

6 Cuisson 6-7

Sauces

Tomate

Brunissement avec de l'huile (si

avec du beurre, puissance 6)

6-7 Cuisson 3-4

Bolognaise

Brunissement avec de l'huile (si

avec du beurre, puissance 6)

6-7 Cuisson 3-4

Béchamel

Préparation de la base (faire fondre

beurre et farine)

5-6

Porter à

frémissement

3-4

Gâteaux,

crèmes

Crème

pâtissière

Porter le lait à ébullition 4-5

Maintenir le

frémissement

4-5

Puddings Porter le lait à ébullition 4-5

Maintenir le

frémissement

2-3

Riz au lait Réchauffer le lait 5-6

Maintenir le

frémissement

2-3

131

5. Entretien

Entretien de la plaque de cuisson

Attention! Avant toute opération de nettoyage ou

d'entretien, s'assurer que les zones de cuisson sont

éteintes et le voyant de chaleur a disparu.

5.1 Nettoyage

La plaque de cuisson doit être nettoyée après chaque

utilisation.

Important :

Ne pas utiliser d'éponges abrasives, de tampons à récurer.

Leur utilisation, au fil du temps, pourrait abîmer le verre.

Ne pas utiliser des produits chimiques irritants, tels que les

sprays pour fours ou détachants.

Après chaque utilisation, laisser refroidir le plan et le nettoyer

pour enlever les dépôts et les taches causées par des résidus

alimentaires.

Le sucre ou les aliments à haute teneur en sucre

endommagent le plan de cuisson et doivent être retirés

immédiatement.

Le sel, le sucre et le sable peuvent rayer la surface du verre.

Utiliser un chiffon doux, des serviettes en papier ou des

produits spécifiques pour le nettoyage du plan (suivre les

instructions du fabricant).

NE JAMAIS UTILISER DE NETTOYEURS A VAPEUR !!!

Important :

En cas de gros débordements accidentels de liquides des

casseroles il est possible d'intervenir à travers la vanne de

décharge, placée sur la partie inférieure du produit de manière

à pouvoir éliminer tout résidu et nettoyer en toute sécurité.

Fig. 18

Pour un nettoyage plus complet et soigné, enlever

complètement le bac inférieur.

Fig. 18a - 18b

Entretien de l'aspirateur

Nettoyage

Pour le nettoyage, utiliser EXCLUSIVEMENT un chiffon

imbibé de détergent liquide neutre. NE PAS UTILISER

D'USTENSILES OU OUTILS DE NETTOYAGE !

Éviter l'usage de produits à base d'agents abrasifs.

NE PAS UTILISER D'ALCOOL !

Filtre anti-graisse

Fig. 15-16

Il retient les particules de graisse dérivantes d ela

cuisson.

Il doit être nettoyé une fois par mois (ou quand l'indicateur de

saturation des filtres l'indique), avec des détergents non

agressifs, à la main ou au lave-vaisselle à basse température

et cycle rapide.

Avec le lavage au lave-vaisselle, le filtre anti-graisse

métallique peut décolorer mais ses caractéristiques de filtrage

restent les mêmes.

Filtres aux charbons actifs

(Seulement pour la version filtrante)

Fig. 17 – 17a – 17b – 17c

Il retient les mauvaises odeurs de la cuisson.

Le produit est doté de quatre séries de filtres qui retiennent

les odeurs grâce aux charbons actifs. Les charbons actifs sont

intégrés dans une structure céramique qui les rend facilement

et complètement accessibles par les impuretés créant ainsi

une surface d’absorption élevée.

La saturation des filtres céramique aux charbons actifs se

produit après une utilisation plus ou moins intense en fonction

du type de cuisine et de la fréquence de nettoyage du filtre à

graisse. Ces filtres anti-odeur peuvent être soumis à une

régénération thermique tous les 2 à 3 mois dans un four

préchauffé à 200 °C pendant 45 minutes. La régénération

permet de bénéficier d’une durée maximale des filtres de 5

ans.

132

5.2 Recherche des pannes

CODE D'ERREUR DESCRIPTION CAUSES POSSIBLES

SUPPRESSION DE

L'ERREUR

La zone commandes s'éteint à cause

d'une trop haute température

La température interne de

l'électronique est trop

élevée

Attendre que la plaque

refroidisse avant de

l'utiliser à nouveau

Récipient non adapté

Perte des propriétés

magnétiques

Retirer la casserole

Problèmes de communication entre

l'interface utilisateur et le module à

induction

Le courant électrique

n'arrive pas au module :

Le câble d'alimentation

n'a pas été connecté

correctement ou est

défectueux.

Débrancher la plaque du

circuit électrique et

vérifier le raccordement

Pour tous les autres

signaux d'erreur

( E

… U … C … )

Appeler le service assistance technique et communiquer le code d'erreur

5.3 Service assistance

Avant de contacter le Service Clientèle

1. Vérifier que vous ne pouvez pas résoudre le problème vous-même sur la base des points décrits dans "Recherche des pannes".

2. Éteindre et rallumer l'appareil pour s'assurer que la panne est résolue.

Si le problème persiste après les susdites vérifications, contacter le Service Clientèle le plus proche.

133

IT - Istruzioni di montaggio e d'uso

Attenersi strettamente alle istruzioni riportate in questo

manuale. Si declina ogni responsabilità per eventuali

inconvenienti, danni o incendi provocati all'apparecchio

derivati dall'inosservanza delle istruzioni riportate in questo

manuale. L’apparecchio è destinato esclusivamente ad uso

domestico per la cottura di alimenti e aspirazione dei fumi

derivanti dalla cottura stessa. Non sono consentiti altri usi (es.

riscaldare ambienti).). Il fabbricante declina ogni

responsabilità per usi non appropriati o per errate

impostazioni dei comandi.

Il prodotto potrebbe avere estetiche differenti rispetto a

quanto illustrato nei disegni di questo libretto,

comunque le istruzioni per l'uso, la manutenzione e

l'installazione rimangono le stesse. E' importante

conservare questo manuale per poterlo consultare in

ogni momento. In caso di vendita, di cessione o di

trasloco, assicurarsi che resti insieme al prodotto.

! Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti

informazioni sull'installazione, sull'uso e sulla sicurezza.

! Non effettuare variazioni elettriche sul prodotto

! Prima di procedere nell'installazione dell'apparecchio

verificare che tutti i componenti non siano danneggiati. In

caso contrario contattare il rivenditore e non proseguire

con l'installazione.

! Verificare l'integrità del prodotto prima di procedere con

l’installazione. In caso contrario contattare il rivenditore e

non proseguire con l'installazione.

Nota: I particolari contrassegnati con il simbolo "(*)" sono

accessori opzionali forniti solo in alcuni modelli o particolari

non forniti, da acquistare.

1. Avvertenze

Attenzione! Attenersi scrupolosamente

alle seguenti istruzioni:

-L’apparecchio deve essere scollegato

dalla rete elettrica prima di effettuare

qualunque intervento d’installazione.

-L’installazione o la manutenzione deve

essere eseguita da un tecnico

specializzato, in conformità alle istruzioni

del fabbricante e nel rispetto delle norme

locali vigenti in materia di sicurezza. Non

riparare o sostituire qualsiasi parte

dell’apparecchio se non specificamente

richiesto nel manuale d’uso.

-La messa a terra dell’apparecchio è

obbligatoria.

-Il cavo di alimentazione deve essere

sufficientemente lungo da permettere il

collegamento dell’apparecchio, incassato

nel mobile, alla rete elettrica.

-Affinché l’installazione sia conforme alle

norme di sicurezza vigenti, occorre un

interruttore omnipolare a norme che

assicuri la disconnessione completa della

rete nelle condizioni della categoria di

sovratensione III, conformemente alle

regoe di installazione.

-Non utilizzare prese multiple o

prolunghe.

-Una volta terminata l’installazione, i

componenti elettrici non dovranno più

essere accessibili dall’utilizzatore.

- L’apparecchiatura e le sue parti

accessibili diventano calde durante

l’utilizzo. Fare attenzione a non toccare

gli elementi riscaldanti.

- Fare attenzione che i bambini non

giochino con l'apparecchio; mantenre i

bambini a distanza e sorvegliarli, in

quanto le parti accessibili possono

diventare molto calde durante l’uso.

- Per i portatori di stimolatori cardiaci ed

impianti attivi è importante verificare,

prima dell'uso del piano ad induzione,

che il proprio stimolatore sia compatibile

con l'apparecchio.

.-Durante e dopo l’uso non toccare gli

elementi riscaldanti dell’apparecchio.

-Evitare il contatto con panni o altro

materiale infiammabile fino a che tutti i

134

componenti dell’apparecchio non si siano

sufficientemente raffreddati.

-Non riporre materiale infiammabile

sull’apparecchio o nelle sue vicinanze.

-I grassi e gli oli surriscaldati prendono

facilmente fuoco. Sorvegliare la cottura di

alimenti ricchi di grasso e di olio.

-Se la superficie è incrinata, spegnere

l’apparecchio per evitare la possibilità di

scossa elettrica.

-L’apparecchio non è destinato ad essere

messo in funzione per mezzo di un

temporizzatore esterno oppure di un

sistema di comando a distanza separato.

-La cottura non sorvegliata su un piano

cottura con olio o grasso può essere

pericolosa e generare incendi.

- Il processo di cottura deve essere

sorvegliato. Un processo di cottura a

breve termine deve essere sorvegliato

continuamente.

- Non tentare MAI di spegnere le fiamme

con acqua. Al contrario, spegnere

l’apparecchio e soffocare le fiamme, ad

esempio con un coperchio o una coperta

antincendio. Pericolo di incendio: non

poggiare oggetti sulle superfici di cottura.

-Non usare pulitrici a vapore.

-Non appoggiare oggetti metallici come

coltelli, forchette, cucchiai e coperchi

sulla superficie del piano di cottura

perché potrebbero surriscaldarsi.

- Prima di allacciare il modello alla rete

elettrica: controllare la targa dati (posta

nella parte inferiore dell'apparecchio) per

accertarsi che la tensione e potenza

siano corrispondenti a quella della rete e

la presa di collegamento sia idonea. In

caso di dubbio interpellare un elettricista

qualificato.

Importante:

- Dopo l'uso, spegnere il piano di cottura

tramite il suo dispositivo di comando e

non fare affidamento sul rivelatore di

pentole.

- Evitare le fuoriuscite di liquido, pertanto

per bollire o riscaldare liquidi, ridurre

l’alimentazione di calore.

- Non lasciare gli elementi riscaldanti

accesi con pentole e padelle vuote

oppure senza recipienti.

- Una volta terminato di cucinare,

spegnere la relativa zona.

- Per la cottura non utilizzate mai dei fogli

di carta d'alluminio, oppure non posate

mai direttamente dei prodotti imballati

con alluminio. L'alluminio fonderebbe e

danneggerebbe irrimediabilmente il

vostro apparecchio.

- Non riscaldare mai una scatoletta o un

barattolo di latta contenente alimenti

senza prima averlo aperto: potrebbe

esplodere!

Questa avvertenza si applica a tutti gli

altri tipi di piani cottura.

- L'utilizzo di una potenza elevata come

la funzione Booster non è adatta per il

riscaldamento di alcuni liquidi come ad

esempio l'olio per friggere. L'eccessivo

calore potrebbe essere pericoloso. In

questi casi si consiglia l'utilizzo di una

potenza meno elevata.

135

- l recipienti devono esser posti

direttamente sul piano cottura e devono

essere centrati. In nessun caso inserire

altri oggetti tra la pentola e il piano di

cottura.

- In situazione di elevate temperature

l'apparecchio diminuisce

automaticamente il livello di potenza

delle zone di cottura.

Prima di qualsiasi operazione di pulizia o

manutenzione, disinserire il prodotto

dalla rete elettrica togliendo la spina o

staccando l’interruttore generale

dell’abitazione.

Per tutte le operazioni di installazione e

manutenzione utilizzare guanti da lavoro.

L’apparecchio può essere utilizzato da

bambini di età non inferiore a 8 anni e da

persone con ridotte capacità fisiche,

sensoriali o mentali, o prive di esperienza

o della necessaria conoscenza, purchè

sotto sorveglianza oppure dopo che le

stesse abbiano ricevuto istruzioni relative

all’uso sicuro dell’apparecchio e alla

comprensione dei pericoli ad esso

inerenti.

I bambini devono essere controllati

affinché non giochino con l’apparecchio.

La pulizia e la manutenzione non deve

essere effettuata da bambini senza

sorveglianza.

Il locale deve disporre di sufficiente

ventilazione, quando la cappa da cucina

viene utilizzata contemporaneamente ad

altri apparecchi a combustione di gas o

altri combustibili.

La cappa va frequentemente pulita sia

internamente che esternamente

(ALMENO UNA VOLTA AL MESE),

rispettare comunque quanto

espressamente indicato nelle istruzioni di

manutenzione.

L’inosservanza delle norme di pulizia

della cappa e della sostituzione e pulizia

dei filtri comporta rischi di incendi.

E’ severamente vietato fare cibi alla

fiamma.

L’impiego di fiamma libera è dannoso ai

filtri e può dar luogo ad incendi, pertanto

deve essere evitato in ogni caso.

La frittura deve essere fatta sotto

controllo onde evitare che l’olio

surriscaldato prenda fuoco.

ATTENZIONE: Quando il piano di cottura

è in funzione le parti accessibili della

cappa possono diventare calde.

Attenzione! Non collegare l’apparecchio

alla rete elettrica finche l’installazione

non è totalmente completata.

Per quanto riguarda le misure tecniche e

di sicurezza da adottare per lo scarico

dei fumi attenersi strettamente a quanto

previsto dai regolamenti delle autorità

locali competenti.

L’aria aspirata non deve essere

convogliata in un condotto usato per lo

scarico dei fumi prodotti da apparecchi a

combustione di gas o di altri combustibili.

Non utilizzare o lasciare la cappa priva di

lampade correttamente montate per

possibile rischio di scossa elettrica.

Mai utilizzare la cappa senza griglia

correttamente montata!

Utilizzare solo le viti di fissaggio in

136

dotazione con il prodotto per

l'installazione o, se non in dotazione,

acquistare il tipo di viti corretto. Utilizzare

la lunghezza corretta per le viti che sono

identificati nella Guida all'installazione.

Quando la cappa da cucina e gli

apparecchi alimentati con un’energia che

non sia elettricità sono in funzione

contemporaneamente, la pressione

negativa nella stanza non deve superare

4 Pa (4 × 10-5 bar).

Questo apparecchio è contrassegnato in conformità alla

Direttiva Europea 2012/19/EC, Waste Electrical and Electronic

Equipment (WEEE). Assicurandosi che questo prodotto sia

smaltito in modo corretto, l'utente contribuisce a prevenire le

potenziali conseguenze negative per l'ambiente e la salute.

Il simbolo

sul prodotto o sulla documentazione di

accompagnamento indica che questo prodotto non deve

essere trattato come rifiuto domestico ma deve essere

consegnato presso l'idoneo punto di raccolta per il riciclaggio

di apparecchiature elettriche ed elettroniche. Disfarsene

seguendo le normative locali per lo smaltimento dei rifiuti. Per

ulteriori informazioni sul trattamento, recupero e riciclaggio di

questo prodotto, contattare l'idoneo ufficio locale, il servizio di

raccolta dei rifiuti domestici o il negozio presso il quale il

prodotto è stato acquistato.

Apparecchiatura progettata, testata e realizzata nel rispetto

delle norme sulla:

• Sicurezza: EN/IEC 60335-1; EN/IEC 60335-2-6, EN/IEC

60335-2-31, EN/IEC 62233.

• Prestazione: EN/IEC 61591; ISO 5167-1; ISO 5167-3; ISO

5168; EN/IEC 60704-1; EN/IEC 60704-2-13; EN/IEC 60704-3;

ISO 3741; EN 50564; IEC 62301.

• EMC: EN 55014-1; CISPR 14-1; EN 55014-2; CISPR 14-2;

EN/IEC 61000-3-3; EN/IEC 61000-3-12. Suggerimenti per un

corretto utilizzo al fine di ridurre l’impatto ambientale: Quando

iniziate a cucinare, accendere la cappa alla velocità minima,

lasciandola accesa per alcuni minuti anche dopo il termine

della cottura. Aumentare la velocità solo in caso di grandi

quantità di fumo e vapore, utilizzando la funzione booster solo

in casi estremi. Per mantenere ben efficiente il sistema di

riduzione degli odori, sostituire, quando è necessario, il/i filtro/i

carbone. Per mantenere ben efficiente il filtro del grasso,

pulirlo in caso di necessità. Per ottimizzare l’efficienza e

minimizzare i rumori, utilizzare il diametro massimo del

sistema di canalizzazione indicato in questo manuale.

137

2. Utilizzazione

Utilizzazione del piano cottura

Il sistema di cottura ad induzione si basa sul fenomeno fisico

dell'induzione magnetica.La caratteristica fondamentale di tale

sistema è il trasferimento diretto dell'energia dal generatore alla

pentola.

Vantaggi:

Se si paragona ai piani di cottura elettrici, il vostro piano ad

induzione risulta essere:

- Più sicuro: minore temperatura sulla superficie del vetro.

- Più rapido: tempi di riscaldamento del cibo inferiori.

- Più preciso: il piano reagisce immediatamente ai vostri comandi

- Più efficiente: il 90% dell'energia assorbita viene trasformata in

calore. Inoltre, una volta tolta la pentola dal piano, la trasmissione

del calore viene interrotta immediatamente, evitando inutili

dispersioni di calore.

2.1 Recipienti per la cottura

Utilizzare solo pentole che riportano il simbolo

Importante:

per evitare danni permanenti alla superficie del piano, non usare:

- recipienti con fondo non perfettamente piatto.

- recipienti metallici con fondo smaltato.

- recipienti con base ruvida, per evitare di graffiare la superficie del

piano.

- non appoggiare mai le pentole e le padelle calde sulla superficie

del pannello di controllo del piano

2.1.1 Recipienti preesistenti

La cottura a induzione utilizza magnetismo per generare calore. I

recipienti devono quindi contenere ferro. Potete verificare se il

materiale della pentola è magnetico con una semplice calamita. Le

pentole non sono adatte se non sono rilevabili magneticamente.

2.1.2 Diametri fondi pentola consigliati

IMPORTANTE : se le pentole non sono delle dimensioni

corrette le zone di cottura non si accendono

Per vedere il diametro minimo della pentola da utlizzare su

ogni singola zona, consultare la parte illustrata di questo manuale.

2.2 Risparmio energetico

Per ottenere migliori risultati si consiglia di:

- Utilizzare tegami e pentole con diametro del fondo uguale a

quello della zona di cottura.

- Utilizzare soltanto pentole e tegami con fondi piatti.

- Dove possibile, tenere il coperchio sulle pentole durante la

cottura

- Cuocere verdure, patate, ecc. con una piccola quantità d’acqua

per ridurre il tempo di cottura.

- Utilizzare la pentola a pressione, riduce ulteriormente il consumo

di energia e il tempo di cottura

- Posizionare la pentola nel centro della zona di cottura disegnata

sul piano.

Utilizzazione dell’aspiratore

Il sistema di aspirazione può essere utilizzato in versione

aspirante ad evacuazione esterna o filtrante a ricircolo interno.

Versione aspirante

Fig. 7

I vapori vengono evacuati verso l’esterno tramite una serie di

tubazioni (da acquistare saparatamente) fissate alla flangia di

raccordo già in dotazione.

Il diametro del tubo di scarico deve essere equivalente al

diametro dell'anello di connessione:

- in caso di uscita rettangolare 222 x 89 mm

- in caso di uscita tonda Ø 150 mm (*)

Per maggiori informazioni vedere la pagina relativa agli

accessori della versione aspiranten nella parte illustrata di

questo manuale.

Fig. 7cCollegare il prodotto a tubi e fori di scarico a parete

con diametro equivalente all'uscita d'aria (flangia di raccordo).

L'utilizzo di tubi e fori di scarico a parete con diametro

inferiore determinerà una diminuizione delle prestazioni di

aspirazione ed un drastico aumento della rumorosità.

Si declina perciò ogni responsabilità in merito.

! Usare un condotto lungo il minimo indispensabile.

! Usare un condotto con minor numero di curve possibile

(angolo massimo della curva: 90°).

! Evitare cambiamenti drastici di sezione del condotto.

Versione filtrante

Fig. 8

L'aria aspirata verrà filtrata tramite appositi filtri grassi e filtri

odori prima di essere riconvogliata nella stanza.

Il prodotto viene fornito con tutto il necessario per

un'installazione standard con l'uscita dell'aria nella parte

frontale dello zoccolo del mobile.

Sono già inclusi nella confezione quattro batterie di filtri

ceramici a carboni attivi ad altissime prestazioni. I filtri

ceramici sono innovativi filtri carbone modulari che si

rigenerano (consultare questo manuale nella sezione

Manutenzione - Filtri ai carboni attivi).

Le proprietà chimicofisiche permettono di raggiungere un'alta

efficienza di assorbimento odori ed un'elevata resistenza

meccanica.

Per maggiori informazioni vedere la pagina relativa agli

accessori della versione filtrante (nella parte illustrata di

questo manuale).

Fig. 13b

138

3. Installazione

L’installazione sia elettrica che meccanica , deve essere

eseguita da personale specializzato.

L’elettrodomestico è realizzato per essere incassato in un piano di

lavoro spessore 2-6cm, in caso di installazione TOP , 2,5-6 cm

installazione flush.

La distanza minima tra il piano di cottura e la parete deve

essere di almeno 5 cm frontalmente, di almeno 4 cm

lateralmente e di almeno 50 cm rispetto ai pensili superiori.

NB = Le distanze suggerite sono indicative: nella

progettazione degli spazi vanno seguite le indicazioni del

produttore della cucina.

3.1 Collegamento Elettrico

Fig. 3

- Scollegare l’apparecchio dalla rete elettrica

-L’installazione deve essere effettuata da personale

professionalmente qualificato a conoscenza delle norme vigenti in

materia d’installazione e sicurezza.

-Il costruttore declina ogni responsabilità a persone, animali o a

cose in caso di mancata osservanza delle direttive fornite nel

presente capitolo.

-Il cavo di alimentazione deve essere sufficientemente lungo da

permettere la rimozione del piano cottura dal piano di lavoro

-Assicurarsi che la tensione indicata sulla targhetta matricola posta

sul fondo dell’apparecchio corrisponda a quella dell’abitazione in

cui verrà installato.

-Non utilizzare prolunghe.

- La messa a terra è obbligatoria per legge

- Il cavo elettrico della terra deve essere 2cm più lungo rispetto agli

altri cavi

- Nel caso in cui l’elettrodomestico non sia dotato di cavo di

alimentazione, utilizzarne uno con sezione dei conduttori minimo

2.5 mm2 per potenza fino a 7200 Watt,; mentre per potenze

superiori deve essere 4 mm2).

- In nessun punto il cavo deve raggiungere una temperatura di

50°C superiore alla temperatura ambiente.

- L'apparecchio è destinato ad essere connesso

permanentemente alla rete elettrica, per questo motivo effettuare il

collegamento a rete fissa tramite un interruttore omnipolare a

norme, che assicuri la disconnessione completa della rete nelle

condizioni della categoria di sovratensione III, e che sia

facilemente accessibile dopo l’installazione.

Nota : per collegare l’elettrodomestico con collegamento

opzionale, monofase o trifase, è necessario rimouovere il

cavo presente e sostituirlo con un'altro tipo di cavo (non

fornito) che abbia le seguenti specifiche :

collegamento monofase : cavo H05V2V2-F 3G4

collegamento trifase : cavo H05V2V2-F 5G2,5

Fig. 3b/3c

Attenzione! Prima di ricollegare il circuito all’alimentazione di rete

e di verificarne il corretto funzionamento, controllare sempre che il

cavo di rete sia stato montato correttamente.

Attenzione! La sostituzione del cavo di interconnessione deve

essere effettuata dal servizio assistenza tecnica autorizzato o da

persona con qualifica similare.

Nota : il prodotto è dotato di una funzione Power Limitator che

permette di impostare una soglia massima di assorbimento kw

Il settaggio deve avvenire al momento del collegamento del

prodotto alla rete elettrica o alla riconnessione della rete elettrica

stessa (entro i 2 minuti successivi). Per la sequenza di settaggio

del Power Limitation consultare questo manuale nella

sezione Funzionamento.

3.2 Montaggio

Prima di iniziare con l'installazione:

• Dopo aver disimballato il prodotto verificare che non si sia

danneggiato durante il trasporto e in caso di problemi,

contattare il rivenditore o il Servizio Assistenza Clienti,

prima di procedere con l’installazione.

• Verificare che il prodotto acquistato sia di dimensioni

idonee alla zona di installazione prescelta.

• Verificare che all'interno dell’imballo non vi sia (per motivi

di trasporto) materiale di corredo (ad esempio buste con

viti, garanzie etc) , eventualmente va tolto e conservato.

• Verificare inoltre che in prossimità della zona di

installazione sia disponibile una presa elettrica

Predisposizione del mobile per l’incasso:

- Il prodotto non può essere installato sopra dispositivi di

raffreddamento, lavastoviglie, stufe, forni , lavatrici e

asciugatrici.

- Eseguire tutti i lavori di taglio del mobile prima di inserire il

piano cottura e rimuovere accuratamente trucioli o residui

di segatura.

IMPORTANTE: utilizzare un adesivo sigillante

monocomponente (S), che abbia resistenza alle

temperatura, fino a 250° ;

prima dell'installazione le superfici da incollare devono

essere pulite accuratamente eliminando ogni sostanza

che potrebbe comprometterne l'adesione

(es.: distaccanti, conservanti, grassi, oli, polveri, residui di

vecchi adesivi etc.);

il collante va distribuito uniformemente sull'intero

perimetro della cornice;

dopo l’incollaggio lasciare asciugare il collante per circa

24 ore.

Fig.1b

ATTENZIONE! La mancata installazione di viti e dispositivi di

fissaggio in conformità di queste istruzioni può comportare

rischi di natura elettrica.

Nota: per una corretta installazione del prodotto è

consigliabile nastrare le tubazioni con un adesivo che abbia le

seguenti caratteristiche:

- film elastico in PVC morbido, con adesivo a base acrilato

- che rispetti la normativa DIN EN 60454

- ritardante di fiamma

- ottima resistenza all'invecchiamento

- resistente agli sbalzi di temperatura

- utilizzabile a basse temperature

139

4. Funzionamento

Pannello di controllo

Nota: Per selezionare i comandi è sufficiente sfiorare (premere) i simboli che li rappresentano

Tasti

1. ON/OFF del piano cottura/ aspiratore per piano

cottura

2. Selelzione zone di cottura

Aumento Power Level

3. Aumento velocita (potenza) di aspirazione

4. Diminuzione Power Level

Diminuzione velocità (potenza) di aspirazione

Diminuzione tempo Timer

5. Attivazione Timer

Aumento tempo Timer

6. Attivazione funzioni automatiche

Reset saturazione filtri

Display / LED

7. Visualizzazione Power Level

8. Visualizzazione velocità (potenza) di aspirazione

9. Indicatore timer attivo

10. Indicatore tempo Timer

11. Indicatore funzione di aspirazione automatica

Indicatore assistenza filtri

Zone cottura :

RL = posteriore sinistra

FL = anteriore sinistra

RR = posteriore destra

FR = anteriore destra

140

UTILIZZO DEL PIANO COTTURA

Da sapere prima di iniziare:

Tutte le funzioni di questo piano di cottura sono progettate al

fine di rispettare le più rigorose norme di sicurezza.

Per questo motivo:

• Alcune funzioni non si attivano, o si disattivano

automaticamente, in assenza delle pentole sopra i fuochi

o quando queste sono mal posizionate.

• In altri casi le funzioni attivate si disattivano

automaticamente dopo pochi secondi quando la funzione

selezionata necessita di una ulteriore impostazione che non

viene data (ad es.: “Accendere il piano di cottura” senza

“Selezionare la zona di cottura” e la “Temperatura di

esercizio”, oppure la “Funzione Lock” o quella “Timer”).

Attenzione! In caso (ad esempio) di utilizzo prolungato

lo spegnimento della zona di cottura potrebbe non essere

immediato perché in fase di raffreddamento; nel display delle

zone di cottura, appare il simbolo “

” ad indicare che si è in

questa fase.

Attendere che il display si spenga prima di avvicinarsi alla

zona di cottura.

Display zona cottura

nei display relativi alle aree di cottura, viene indicato:

Zona di cottura accesa

Power Level

… -

Residual Heat Indicator

Pot Detector

Funzione Bridge attiva

Funzione Temperature Manager

attiva

Funzione Child Lock attiva

Caratteristiche del piano

Safe Activation

Il prodotto si attiva solo in presenza di pentole sulle zone di

cottura: il processo di riscaldamento non si avvia o si

interrompe in caso di assenza o rimozione delle pentole.

Pot Detector

Il prodotto rileva automaticamente la presenza di pentole sulle

zone di cottura.

Safety Shut Down

Per ragioni di sicurezza ogni zona cottura ha un tempo

massimo di funzionamento che dipende dal livello di potenza

impostato.

Residual Heat Indicator

Allo spegnimento di una o più zona di cottura la presenza di

calore residuo viene segnalata con apposito segnale visivo

sul display della zona corrispondente, tramite il simbolo “

” .

Funzionamento

Nota: Per attivare qualsiaisi funzione è prima necessario

attivare la zona desiderata

Accensione

Premere (sfiorare)

ON/OFF piano cottura/ aspiratore

La luce spia si accende ad indicare che il piano di

cottura/aspiratore è pronto per l’utilizzo

Premere di nuovo per spegnere

Nota: Questa funzione è prioritaria su tutte le altre.

Selezione delle zone di cottura

Sfiorare (premere) il tasto di selezione

, corrispondente

alla zona di cottura desiderata.

Nel display della zona selezionata compare il simboo “

”

9 Power Level

Il piano è dotato di 9 livelli di potenza

Sfiorare (premere) il tasto di selezione

, per aumentare

il livello di potenza;

sfiorare (premere) il tasto di selezione

, per diminuire il

livello di potenza;

Il livello di potenza viene indicato nel display della zona

selezionata : “

… ”

141

Power Booster

Il prodotto è dotato di un livello di potenza supplementare

(oltre il livello

), che rimane attivo per 5 minuti, dopodichè la

potenza ritorna al livello precedente.

Sfiorare (premere) il tasto di selezione

, per aumentare

il livello di potenza (oltre il livello

) ed attivare il Power

Booster

Il livello Power Booster è indicato nel display della zona

selezionata con il simbolo”

”

NB: la zona di cottura (FIG.19), non dispone di un

timer per il Power Booster;

per disattivare il Power Booster premere

Bridge Zones

Le zone di cottura di sinistra grazie alla funzione Bridge sono

in grado di lavorare in modo combinato creando un'unica zona

con lo stesso livello di potenza. Tale funzione permette una

cottura omogenea con teglie e pentole di importanti

dimensioni.

E’ possibile utilizzare in abbinamento la zona di cottura

frontale “Master” con la corrispondente sul retro

“Secondaria”

(per verificare su quali zone è prevista questa funzione,

consultare la parte illustrata di questo manuale).

Per attivare la Funzione Bridge:

- selezionare la zona di cottura “Master”

(che deve essere a livello di potenza 0)

- tenere premuto

fino all’emissione di un segnale

acustico, che sarà seguito dall’apparire del simbolo “

”

lampeggiante, nel display (7) della zona di cottura

“Secondaria”

- selezionare la zona di cottura “Secondaria” entro 3

secondi

- impostare il Livello (Potenza) di esercizio

dalla

zona di cottura “Master”, che verrà visulizzato nel relativo

display (7)

Nota: per disattivare la Funzione Bridge è sufficiente portare

la zona di cottura a temperatura “

”.

Temperature Manager

Temperature Manager è una funzione di controllo che

permette il mantenimento del calore ad una temperatura

costante ad un livello di potenza ottimizzato tra 0 e 1; ideale

per tenere in caldo i cibi già pronti.

La funzione Temperature Manager si attiva alla prima

pressione del tasto

Nel display della zona che sta lavorando in Temperature

Manager compare il simboo “

”

Child Lock

Il Child Lock permette di evitare che i bambini possano

accidentalmente accendere le zone cottura e la zona

aspirante, inibendo l'attivazione di qualsiasi funzione.

Il Child Lock può essere attivato solo con prodotto acceso ma

con zone di cottura (e zona aspirante) spente.

Attivazione:

• rimuovere le pentole eventualmente presenti sul piano

cottura

• premere e tenere premuti contemporaneamente

(2-

FR) e

• poi di nuovo e il selettore

(2-FR);

un segnale acustico indica che il Child Lock è attivo,e

viene visualizzata una "

" nei display (7).

Disattivazione:

• premere e tenere premuti contemporaneamente

(2-FR) e

• poi di nuovo

;

un segnale acustico indica che il Child Lock è disattivato,

scompare la "

" nei display (7).

Disattivazione temporanea: è possibile utilizzare una

zona di cottura anche con il Child Lock attivato.

Procedere come segue:

• premere e tenere premuti la

(2-FR) e

Sarà ora possibile utilizzare normalmene la zona di cottura, il

Child Lock si riattiva allo spegnimento del piano di cottura.

Timer

La funzione Timer è un countdown che è possibile impostare,

anche contemporaneamente, su ogni zona cottura (e sulla

zona aspirante).

Al termine del periodo impostato le zone cottura (o la zona

aspirante) si spengono automaticamente e l'utente viene

avvertito con apposito segnale acustico.

142

Attivazione/Regolazione della funzione Timer per il

piano cottura

• Selezionare la zona di cottura

• Premere

(5) per accedere alla funzione Timer

• Regolare il tempo di durata del Timer:

premere il selettore

, per aumentare il tempo di

spegnimento automatico

premere il selettore selettore

, per diminuire il

tempo di spegnimento automatico

Se lo si desidera, ripetere l’operazione per le altre zone di

cottura.

Nota: Ogni zona di cottura può avere impostato un Timer

diverso; nel display (10) comparirà, per 10 secondi, il conto

alla rovescia dell ultima zona di cottura selezionata,

dopodichè verrà visualizzato il conto alla rovescia con

tempo minore.

Quando il timer ha terminato il conto alla rovescia viene

emesso un segnale acustico (per 2 minuti, o smette premendo

qualsiasi tasto del piano) , mentre il display (10) lampeggia,

con simbolo “

Nota: al lato del display della zona di cottura, con Timer in

uso, appare il simbolo

(9)

Per lo spegnimento del Timer:

• selezionare la zona di cottura

• impostare il valore del timer a "

" , tramite

Nota: la funzione rimane attiva se non si premono, nel

frattempo, altri tasti.

Egg Timer

La funzione Egg Timer è un countdown indipendente dalle

zone cottura (e dalla zona aspirante). Al termine del periodo

impostato l'utente viene avvertito con apposito segnale

acustico.

L'Egg Timer si attiva premendo

Nota : per la regolazione della funzione Egg Timer seguire la

stessa procedura della funzione Timer.

Power Limitation

La funzione Power Limitation permette di impostare il

funzionamento del prodotto limitandone l'assorbimento

massimo.

Nota : il settaggio deve avvenire da piano spento, senza

premere il tasto

, al momento del collegamento del

piano cottura alla rete elettrica, o alla riconnessione della rete

elettrica stessa, entro i 2 minuti successivi.

Per settare il Power Limitation :

- premere

- continuando a tenere premuto

premere e rilasciare

- verrà emesso un breve segnale acustico

- continuando a tenere premuto

premere e rilasciare

2-FL)

- a questo punto è possibile rilasciare il tasto

il display (7) della zona FL mostra in sequenza alternata i

simboli “C” e “0”, ad indicare che è possibile eseguire il

settaggio

il display (7) della zona RL mostra il settaggio corrente**

0 = 7,4 KW

1 = 3,1 KW

2 = 4,5 KW

** di default il settaggio è impostato a 7,4 KW

- per cambiare l’impostazione del Power Limitation premere

(2-FL)

- per salvare la scelta effettuata premere

, per 2 secondi;

verra emesso un segnale acustico prolungato a confermare

l’avvenuto settaggio.

- premere

, per uscire dalla funzione

143

UTILIZZO DELL’ASPIRATORE

Accensione

Premere (sfiorare)

ON/OFF piano cottura/ aspiratore

La luce spia si accende ad indicare che il piano di

cottura/aspiratore è pronto per l’utilizzo

Premere di nuovo per spegnere

Nota: Questa funzione e prioritaria su tutte le altre.

Accensione dell’aspiratore:

Sfiorare (premere) il tasto di selezione

per attivare

l’aspiratore

Velocità (potenza) di aspirazione:

sfiorare (premere) il tasto di selezione

, per

aumentare la velocità (potenza) di aspirazione (0-10);

sfiorare (premere) il tasto di selezione

, per diminuire

la velocità (potenza) di aspirazione (10-0);

12. Timer

Attivazione/Regolazione della funzione Timer per

l’aspiratore

• Selezionare l’aspiratore

• Premere

(5) per accedere alla funzione Timer (da

qualsiasi velocità)

• Regolare il tempo di durata del Timer:

premere il selettore

, per aumentare il tempo di

spegnimento automatico

premere il selettore selettore

, per diminuire il

tempo di spegnimento automatico

nel display (10) viene visualizzato il conto alla rovescia,

Nota: al lato del display dell’aspiratore, con Timer in uso,

appare il simbolo

(9)

Quando il timer ha terminato il conto alla rovescia viene

emesso un segnale acustico (per 2 minuti, o smette premendo

qualsiasi tasto del piano) , mentre il display (10) lampeggia,

con simbolo “

Per lo spegnimento del Timer:

• selezionare la zona di cottura

• impostare il valore del timer a "

" , tramite

Nota: la funzione rimane attiva se non si premono, nel

frattempo, altri tasti.

Indicatore di saturazione filtri

La cappa indica quando è necessario eseguire la

manutenzione dei filtri:

Filtro grassi

il LED “

”(11) si accende

Filtro odori a carbone attivo

il LED “

”(11) lampeggia

Reset saturazione filtri

Dopo aver eseguito la manutenzione dei filtri (grassi e/o

carbone attivo) premere a lungo il tasto

;

il LED “

” si spegne, facendo ripartire il conteggio

dell’indicatore.

Attivazione indicatore saturazione filtro odori a

carbone attivo

Questo indicatore è normalmente disattivato

Per attivarlo procedere come segue:

- accendere il piano aspirante tramite

;

- con motore di aspirazione e zone di cottura spente, premere

e mantenere premuto

;

- “

” si accende, poi si spegne, ad indicare l'avvenuta

attivazione.

Disattivazione indicatore saturazione filtro odori a

carbone attivo

ripetere l'operazione sopra descritta per l’attivazione

“

” lampeggia, poi si spegne ad indicare l'avvenuta

disattivazione.

144

Funzionamento automatico (Hob2Hood)

La cappa si accenderà alla velocità più idonea, adattando la

capacità di aspirazione alle potenze delle zone di cottura.

Quando il piano cottura viene spento, la cappa adatta la sua

velocità di aspirazione, diminuendola gradualmente, in modo

da eliminare vapori ed odori residui.

Per attivare questa funzione:

Premere brevemente

, l’indicatore (11) si illumina

a mostare che la cappa sta lavorando in questa modalità.

Il piano aspirante è predisposto per essere utilizzato in

abbinamento ad un KIT sensore Window (non fornito dal

produttore)

Installando il KIT sensore Windows (soltanto nel caso di

utilizzo del piano in modalità ASPIRANTE) , l’aspirazione

dell'aria smetterà di funzionare ogni qual volta la finestra

presente nella stanza, su cui il KIT viene applicato, risulterà

chiusa.

E’ raccomandabile l’acquisto del KIT FDS – 100

Elektrotechnik Schabus, disponibile presso i centri autorizzati

Elektrotechnk Schabus o direttamente tramite il sito internet

www.elektrotechnik-schabus.de.

- Il collegamento elettrico del KIT piano aspirante deve

essere effettuato da personale tecnico qualificato e

specializzato.

- Il produttore del piano aspirante declina ogni

responsabilità per eventuali inconvenienti, danni, incendi

provocati da difetti e/o problemi di malfunzionamento e/o

errata installazione del KIT.

145

4.1 Tabelle di potenza

Livello di potenza Tipologia di cottura

Utilizzo livello

(l’indicazione affianca l’esperienza e le abitudini di

cottura)

Max potenza

Boost Riscaldare rapidamente

Ideale per innalzare in breve tempo la temperatura del cibo fino

a veloce ebollizione in caso di acqua o riscaldare velocemente

liquidi di cottura

8-9 Friggere - bollire

Ideale per rosolare, iniziare una cottura, friggere prodotti

surgelati, bollire rapidamente

Alta potenza

7-8

Rosolare – soffriggere - bollire -

grigliare

Ideale per soffriggere, mantenere bolliture vive, cuocere

e grigliare (per breve durata, 5-10 minuti)

6-7

Rosolare - cuocere – stufare –

soffriggere - grigliare

Ideale per soffriggere, mantenere bolliture leggere,

cuocere e grigliare (per media durata, 10-20 minuti),

preriscaldare accessori

Media

potenza

4-5

Cuocere – stufare – soffriggere -

grigliare

Ideale per stufare, mantenere bolliture delicate, cuocere

(per lunga durata). Mantecare la pasta

3-4

Cuocere - sobbollire –

addensare - mantecare

Ideale per cotture prolungate (riso, sughi, arrosti, pesce)

in presenza di liquidi di accompagnamento (es acqua,

vino, brodo, latte), mantecare pasta

2-3

Cuocere - sobbollire –

addensare - mantecare

Ideale per cotture prolungate (volumi inferiori al litro:

riso, sughi, arrosti, pesce) in presenza di liquidi di

accompagnamento (es. acqua, vino, brodo, latte)

Bassa

potenza

1-2

Fondere – scongelare –

mantenere in caldo - mantecare

Ideale per ammorbidire il burro, fondere delicatamente il

cioccolato, scongelare prodotti di piccole dimensioni

Fondere – scongelare –

mantenere in caldo - mantecare

Ideale per il mantenimento in caldo di piccole porzioni di

cibo appena cucinate o tenere in temperatura piatti di

portata e mantecare risotti

OFF Potenza zero Superficie di appoggio

Piano cottura in posizione di stand-by o spento

(possibile presenza di calore residuo da fine cottura,

segnalato con H-L-O)

146

4.2 Tabelle di cottura

Categoria di

alimenti

Piatti o tipologia di

cottura

Livello di potenza e andamento cottura

Prima fase Potenze Seconda fase Potenze

Pasta, riso

Pasta fresca Riscaldamento dell’acqua Booster-9

Cottura della pasta e

mantenimento

ebollizione

7-8

Pasta fresca Riscaldamento dell’acqua Booster-9

Cottura della pasta e

mantenimento

ebollizione

7-8

Riso lessato Riscaldamento dell’acqua Booster-9

Cottura della pasta e

mantenimento

ebollizione

5-6

Risotto Soffritto e tostatura 7-8 Cottura 4-5

Verdure,

legumi

Lessate Riscaldamento dell’acqua Booster-9 Lessatura 6-7

Fritte Riscaldamento dell’olio 9 Frittura 8-9

Saltate Riscaldamento dell’accessorio 7-8 Cottura 6-7

Stufate Riscaldamento dell’accessorio 7-8 Cottura 3-4

Soffritte Riscaldamento dell’accessorio 7-8 Doratura del soffritto 7-8

Carni

Arrosto

Doratura carne con olio

(se con burro potenza 6)

7-8 Cottura 4-5

Ai ferri Preriscaldamento della pentola 7-8

Grigliatura su

entrambi i lati

3-4

Rosolatura

Rosolatura con olio

(se con burro potenza 6)

7-8 Cottura 7-8

Umido/stufato

Rosolatura con olio

(se con burro potenza 6)

7-8 Cottura 3-4

Pesce

Ai ferri Preriscaldamento della pentola 7-8 Cottura 7-8

Umido/stufato

Rosolatura con olio

(se con burro potenza 6)

7-8 Cottura 3-4

Fritto

Riscaldamento dell’olio o materia

grassa

8-9 Frittura 7-8

Uova

Frittate

Riscaldamento della padella con

burro o materia grassa

6 Cottura 6-7

Omelette

Riscaldamento della padella con

burro o materia grassa

6 Cottura 5-6

Coque/sode Riscaldamento dell’acqua Booster-9 Cottura 5-6

Pancake

Riscaldamento della padella con

burro

6 Cottura 6-7

Salse

Pomodoro

Rosolatura con olio (se con burro

potenza 6)

6-7 Cottura 3-4

Ragù

Rosolatura con olio (se con burro

potenza 6)

6-7 Cottura 3-4

Besciamella

Preparazione della base (sciogliere

burro e farina)

5-6

Portare a leggera

ebollizione

3-4

Dolci, creme

Crema pasticcera Portare latte in ebollizione 4-5

Mantenere leggera

ebollizione

4-5

Budini Portare latte in ebollizione 4-5

Mantenere leggera

ebollizione

2-3

Riso al latte Scaldare latte 5-6

Mantenere leggera

ebollizione

2-3

147

5. Manutenzione

Manutenzione del piano di cottura

Attenzione! Prima di qualsiasi operazione di pulizia o

manutenzione, assicurarsi che le zone di cottura siano

spente e che la spia di indicazione calore sia scomparsa.

5.1 Pulizia

Il piano cottura va pulito dopo ogni utilizzo.

Importante:

Non utilizzare spugne abrasive, pagliette. Il loro impiego, col

tempo, potrebbe rovinare il vetro.

Non utilizzare detergenti chimici irritanti, quali spray per forno

o smacchiatori.

Dopo ogni uso, lasciare raffreddare il piano e pulirlo per

rimuovere incrostazioni e macchie dovute a residui di cibo.

Zucchero o alimenti ad alto contenuto zuccherino

danneggiano il piano cottura e vanno rimossi

immediatamente.

Sale, zucchero e sabbia potrebbero graffiare la superficie del

vetro.

Usare un panno morbido, carta assorbente da cucina o

prodotti specifici per la pulizia del piano (attenersi alle

indicazioni del Fabbricante).

NON UTILIZZARE PULITRICI A GETTO DI VAPORE!!!

Importante:

In caso di fuoriuscite accidentali e abbondanti di liquidi dalle

pentole è possibile intervenire attraverso la valvola di scarico,

posta sulla parte inferiore del prodotto, in modo da poter

eliminare ogni residuo e poter eseguire una pulizia con la

massima sicurezza igienica.

Fig.18

Per una pulizia più completa ed approfondita si può rimuovere

completamente la vasca inferiore

Fig.18a - 18b

Manutenzione dell’aspiratore

Pulizia

Per la pulizia usare ESCLUSIVAMENTE un panno inumidito

con detersivi liquidi neutri. NON UTILIZZARE UTENSILI O

STRUMENTI PER LA PULIZIA!

Evitare l’uso di prodotti contenenti abrasivi.

NON UTILIZZARE ALCOOL!

Filtro antigrasso

Fig. 15-16

Trattiene le particelle di grasso derivanti dalla cottura.

Deve essere pulito una volta al mese (o quando il sistema di

indicazione di saturazione dei filtri indica questa necessità),

con detergenti non aggressivi, manualmente oppure in

lavastoviglie a basse temperature ed a ciclo breve.

Con il lavaggio in lavastoviglie il filtro antigrasso metallico può

scolorirsi ma le sue caratteristiche di filtraggio non cambiano

assolutamente.

Filtri ai carboni attivi

(Solo per Versione Filtrante)

Fig. 17 – 17a – 17b – 17c

Trattiene gli odori sgradevoli derivanti dalla cottura.

Il prodotto è dotato di quattro batterie di filtri che trattengono

gli odori grazie ai carboni attivi. I carboni attivi sono integrati in

una struttura ceramica che li rende facilmente e

completamente accessibili dalle impurità, creando così

un'elevata superficie di assorbimento.

La saturazione dei filtri ceramici a carboni attivi si verifica

dopo un uso più o meno prolungato a seconda del tipo di

cucina e della regolarità della pulizia del filtro grassi. Questi

filtri odori possono essere rigenerati termicamente ogni 2/3

mesi in forno preriscaldato a 200°C per 45 minuti. La

rigenerazione consente una durata massima dei filtri di 5 anni.

148

5.2 Ricerca guasti

CODICE ERRORE DESCRZIONE POSSIBILI CAUSE RIMOZIONE ERRORE

La zona comandi si spegne per

temperatura troppo elevata

La temperatura interna

delle parti elettroniche è

troppo alta

Aspettare che il piano si

raffreddi prima di

riutilizzarlo

Recipiente non adatto

Perdità delle proprietà

magnetiche

Rimuovere la pentola

Problemi di comunicazione tra

interfaccia utente e modulo induzione

Non arriva corrente

elettrica al modulo;

il cavo di alimentazione

non è stato colleganto

correttamente oppure è

difettoso

Scollegare il piano alla

rete elettrica e controllare

il collegamento

Per tutte le altre

segnalazioni di errore

( E … U … C … )

Chiamare il servizio assistenza tecnica e comunicare il codice di errore

5.3 Servizio assistenza

Prima di contattare il Servizio Assistenza

1.Verificare che non sia possibile risolvere da soli il problema sulla base dei punti descritti in “Ricerca guasti”.

2.Spegnere e riaccendere l’apparecchio per accertarsi che l’inconveniente sia stato ovviato.

Se dopo i suddetti controlli l’inconveniente permane, contattare il Servizio Assistenza più vicino.

149

NL - Montagevoorschriften en gebruiksaanwijzing

De instructies van deze handleiding strikt in acht nemen.

Wij aanvaarden geen aansprakelijkheid voor eventuele

problemen, schade of brand, veroorzaakt door het apparaat

als gevolg van de niet-naleving van de instructies van deze

handleiding. Het apparaat is uitsluitend bedoeld voor een

huishoudelijk gebruik voor het koken van voedingsmiddelen

en het afzuigen van de dampen van het kookproces. Geen

ander gebruik is toegestaan (bijv. het verwarmen van

ruimtes). De fabrikant aanvaardt geen enkele

aansprakelijkheid voor een oneigenlijk gebruik of voor

verkeerde instellingen van de bedieningselementen.

Het is mogelijk dat het product er anders uitziet dan in de

illustraties van dit boekje, maar de aanwijzingen voor

gebruik, onderhoud en montage blijven hetzelfde.

Het is belangrijk om deze handleiding te bewaren zodat

ze op elk moment geraadpleegd kan worden. In geval

van verkoop, overdracht of verhuizing moet de

handleiding bij het product blijven.

! De instructies aandachtig lezen: deze bevatten

belangrijke informatie over de installatie, het gebruik en

de veiligheid.

! Geen elektrische wijzigingen op het product aanbrengen

! Alvorens het apparaat te installeren, moet gecontroleerd

worden of alle onderdelen onbeschadigd zijn. Anders

contact opnemen met uw leverancier en niet verder gaan

met de installatie.

! Controleer de integriteit van het product alvorens over te

gaan met de installatie. Anders contact opnemen met uw

leverancier en niet verder gaan met de installatie.

Opmerking: De elementen gemarkeerd met het symbool "(*)"

zijn optionele accessoires die alleen samen met bepaalde

modellen geleverd worden, of het zijn niet-geleverde

onderdelen die aangekocht moeten worden.

1. Waarschuwingen

Let op! Neem de volgende instructies

strikt in acht:

- Alvorens enige handeling voor de

installatie uit te voeren, moet het

apparaat zijn losgekoppeld van het

elektriciteitsnet.

- De montage of het onderhoud moet

worden uitgevoerd door een

gespecialiseerde technicus, in

overeenstemming met de instructies van

de fabrikant en volgens de plaatselijke

voorschriften betreffende de veiligheid.

Geen enkel deel van het apparaat

repareren of vervangen, tenzij

uitdrukkelijk gevraagd in de handleiding

voor gebruik.

- Aarding van het apparaat is verplicht.

- De voedingskabel moet lang genoeg

zijn om de aansluiting op het

elektriciteitsnet van het in het meubel

ingebouwde apparaat mogelijk te maken.

- Opdat de montage voldoet aan de

huidige veiligheidsnormen, is een

meerpolige schakelaar volgens de norm

vereist die de volledige ontkoppeling van

het net garandeert onder de

omstandigheden van

overspanningscategorie III, in

overeenstemming met de

installatievoorschriften.

- Geen stekkerdozen of verlengsnoeren

gebruiken.

-Na het voltooien van de installatie

mogen de elektrische onderdelen niet

meer toegankelijk zijn voor de gebruiker.

- De apparatuur en de toegankelijke

onderdelen worden heet tijdens het

gebruik. Let op om de

verwarmingselementen niet aan te

raken.

- Zorg ervoor dat kinderen niet met het

apparaat spelen; houd kinderen op

afstand en onder toezicht omdat de

toegankelijke onderdelen tijdens het

gebruik zeer heet kunnen worden.

- Voor mensen met pacemakers en

actieve implantaten is het belangrijk om

150

te controleren, voorafgaand aan het

gebruik van de inductiekookplaat, of uw

stimulator compatibel is met het

apparaat.

- Tijdens en na gebruik de

verwarmingselementen van het apparaat

niet aanraken.

- Vermijd het contact met doeken of

andere brandbare materialen totdat alle

onderdelen van het apparaat voldoende

zijn afgekoeld.

- Geen brandbare materialen op het

apparaat of in zijn nabijheid plaatsen.

- Oververhitte vetten en oliën kunnen

gemakkelijk vlam vatten. Houd toezicht

tijdens de bereiding van voedsel dat rijk

is aan vet en olie.

- Indien het oppervlak is aangetast of

gebarsten, moet het apparaat worden

uitgeschakeld om het gevaar van

elektrische schok te voorkomen.

- Het apparaat mag niet door een externe

timer of een afzonderlijk systeem voor

afstandsbediening in bedrijf worden

gesteld.

- Een kookproces met olie of vet op een

kookplaat zonder toezicht kan gevaarlijk

zijn en brand veroorzaken.

- Het kookproces moet onder toezicht

staan. Een kort kookproces moet

constant bewaakt worden.

- NOOIT proberen vlammen met water te

blussen. In plaats daarvan, het apparaat

uitschakelen en de vlammen doven met,

bijvoorbeeld, een deksel of een

blusdeken. Brandgevaar: plaats geen

voorwerpen op de kookplaten.

- Geen stoomreiniger gebruiken.

- Plaats geen metalen voorwerpen zoals

messen, vorken, lepels en deksels op het

oppervlak van de kookplaat omdat deze

oververhit zouden kunnen raken.

- Alvorens het model op het

elektriciteitsnet aan te sluiten: controleer

het typeplaatje (aan de onderkant van

het apparaat) om er zeker van te zijn dat

de spanning en het vermogen

overeenkomen met die van het

elektriciteitsnet en dat het stopcontact

geschikt is. In geval van twijfel contact

opnemen met een gekwalificeerde

elektricien.

Belangrijk:

- Na gebruik de kookplaat uitschakelen

door middel van het bedieningspaneel en

niet vertrouwen op de pan-detector.

- Om het morsen van vloeistoffen te

voorkomen moet, voor het koken of

verwarmen van vloeistoffen, de

warmtetoevoer beperkt worden.

- Laat de verwarmingselementen niet

ingeschakeld met lege pannen of

steelpannen, of zonder recipiënten.

- Aan het einde van het kookproces de

betreffende zone uitschakelen.

- Tijdens het koken nooit vellen

aluminiumfolie gebruiken of direct in

aluminium verpakte producten plaatsen.

Het aluminium zou kunnen smelten en

uw apparaat onherstelbaar beschadigen.

- Nooit een blikje met voedingsmiddelen

opwarmen zonder dit eerst te openen:

het zou kunnen ontploffen!

151

Deze waarschuwing geldt voor alle

andere soorten kookplaten.

- Het gebruik van een hoog vermogen,

zoals de functie Booster, is niet geschikt

voor het verwarmen van bepaalde

vloeistoffen, zoals bijvoorbeeld bakolie.

De overmatige hitte zou gevaarlijk

kunnen zijn. In dit geval raden wij het

gebruik van een lager vermogen aan.

- De recipiënten moeten rechtstreeks en

in het midden op de kookplaat worden

geplaatst. In geen geval andere objecten

tussen de pan en de kookplaat plaatsen.

- In geval van hoge temperaturen,

vermindert het apparaat automatisch het

vermogensniveau van de kookzones.

Voordat er enige handeling voor reiniging

of onderhoud wordt uitgevoerd, moet het

product worden losgekoppeld van het

elektriciteitsnet door de stekker te

verwijderen of de hoofdschakelaar van

de woning uit te schakelen.

Gebruik tijdens alle handelingen voor

installatie en onderhoud altijd

werkhandschoenen.

Het apparaat kan gebruikt worden door

kinderen vanaf 8 jaar oud en door

personen met verminderde lichamelijke,

zintuiglijke of geestelijke vermogens, of

met gebrek aan ervaring of de nodige

kennis, mits deze onder toezicht staan of

nadat deze instructies kregen voor een

veilig gebruik van het apparaat en

betreffende het begrip van de gevaren

die inherent zijn aan het apparaat.

Kinderen moeten gecontroleerd worden

om ervoor te zorgen dat ze niet met het

apparaat spelen.

De reiniging en het onderhoud mogen

niet worden uitgevoerd door kinderen

zonder dat deze onder toezicht staan.

De ruimtes moeten beschikken over

voldoende ventilatie wanneer de

afzuigkap gelijktijdig gebruikt wordt met

andere apparaten die functioneren op

gas of andere brandstoffen.

De afzuigkap moet regelmatig zowel

intern als extern gereinigd worden (TEN

MINSTE EENMAAL PER MAAND) en

hierbij moeten alle uitdrukkelijke

aanwijzingen van de

onderhoudsinstructies in acht worden

genomen.

De niet-naleving van de voorschriften

voor het reinigen van de afzuigkap en

voor het vervangen en reinigen van de

filters vormt een gevaar voor brand.

Het is ten strengste verboden voedsel

direct op de vlam voor te bereiden.

Het gebruik van open vuur is schadelijk

voor de filters, vormt een gevaar voor

brand en moet derhalve altijd vermeden

worden.

Het frituren moet altijd onder toezicht

worden uitgevoerd om te voorkomen dat

de olie oververhit raakt en vlam vat.

LET OP: Wanneer de kookplaat in

werking is, kunnen de toegankelijke

delen van de afzuigkap heet worden.

Let op! Het apparaat niet op het

elektriciteitsnet aansluiten voor zolang de

installatie niet volledig voltooid is.

Voor wat betreft de technische en

veiligheidsmaatregelen voor de afvoer

van de dampen moeten de eisen van de

regelgeving van de plaatselijke bevoegde

152

instanties strikt in acht worden genomen.

De aangezogen lucht mag niet geleid

worden in een kanaal dat ook gebruikt

wordt voor het afvoeren van rookgassen

van apparaten die functioneren op gas of

andere brandstoffen.

De afzuigkap niet zonder een correct

gemonteerde lamp gebruiken of laten

vanwege het gevaar voor elektrische

schok.

De afzuigkap nooit gebruiken zonder het

correct gemonteerde rooster!

Gebruik alleen de met het product voor

de installatie geleverde

bevestigingsschroeven of, indien deze

niet geleverd zijn, koop het correcte type

schroef. Gebruik een correcte lengte voor

de schroeven zoals beschreven in de

handleiding voor installatie.

Wanneer de afzuigkap gelijktijdig

functioneert met apparaten die gevoed

worden door een andere energie dan

elektriciteit, mag de negatieve druk in de

ruimte de 4Pa (4 x 10-5 bar) niet

overschrijden.

Dit apparaat is gemarkeerd volgens de Europese Richtlijn

212/19/EG, Waste Electrical and Electronic Equipment

(WEEE) - (Afgedankte Elektrische en Elektronische

Apparatuur (AEEA)) Door er zorg voor te dragen dat dit

apparaat op de correcte manier wordt verwijderd, draagt de

gebruiker bij aan het voorkomen van potentieel negatieve

consequenties voor het milieu en de gezondheid.

Het symbool

op het product of op de begeleidende

papieren geeft aan dat dit product niet behandeld mag worden

als huishoudelijk afval maar ingeleverd moet worden bij een

erkend inzamelpunt voor de recycling van elektrische en

elektronische apparaten. Verwerk het product in

overeenstemming met de plaatselijke regelgeving voor

afvalverwijdering. Voor meer informatie over de verwerking,

het hergebruik en de recycling van dit product contact

opnemen met de plaatselijke instantie voor de inzameling van

huishoudelijke apparaten of de winkel waar het product is

aangekocht.

Apparatuur ontworpen, getest en vervaardigd in

overeenkomst met de normen inzake:

• Veiligheid: CEI/EN 60335-1; CEI/EN 60335-2-6, CEI/EN

60335-2-31, CEI/EN 62233.

• Prestaties: CEI/EN 61591; ISO 5167-1; ISO 5167-3; ISO

5168; CEI/EN 60704-1; CEI/EN 60704-2-13; CEI/EN 60704-3;

ISO 3741; EN 50564; CEI 62301.

• EMC: EN 55014-1; CISPR 14-1; EN 55014-2; CISPR 14-2;

CEI/EN 61000-3-3; CEI/EN 61000-3-12. Suggesties voor een

correct gebruik om de gevolgen voor het milieu te

verminderen: Wanneer u begint de koken de afzuigkap op de

minimale snelheid inschakelen en hem ook na het einde van

de bereiding enkele minuten ingeschakeld laten. De snelheid

alleen verhogen in geval van een grote hoeveelheid stoom en

rook en gebruik de functie booster alleen in extreme gevallen.

Om het systeem voor de geurbeperking efficiënt te behouden

moet(en), wanneer nodig, het/de koolstoffilter(s) vervangen

worden. Voor het efficiënt behouden van het vetfilter moet

dit, wanneer noodzakelijk, gereinigd worden. Om de efficiëntie

te optimaliseren en de geluidsemissies te beperken, is het

raadzaam de in deze handleiding aangegeven maximale

diameter voor het leidingensysteem te gebruiken.

153

2. Het gebruik

Gebruik van de kookplaat

Het kooksysteem op inductie is gebaseerd op het fysische

verschijnsel van magnetische inductie. De voornaamste

eigenschap van dit systeem is de directe overdracht van

energie van de generator naar de pan.

Voordelen:

In vergelijking met elektrische kookplaten is uw

inductiekookplaat:

- Veiliger: lagere temperatuur op het glazen oppervlak.

- Sneller: kortere verwarmingstijden van het voedsel.

- Preciezer: de kookplaat reageert onmiddellijk op uw

commando

’s.

- Efficiënter: 90% van de geabsorbeerde energie wordt

omgezet in warmte. Bovendien wordt de warmteoverdracht

onmiddellijk onderbroken zodra de pan van de kookplaat

verwijderd wordt en wordt zo onnodig warmteverlies

voorkomen.

2.1 Recipiёnten voor het koken

Gebruik alleen pannen met het symbool

Belangrijk:

om blijvende beschadiging van het oppervlak van de

kookplaat te voorkomen, gebruik geen:

- recipiënten waarvan de bodem niet volledig plat is.

- metalen recipiënten met geëmailleerde bodem.

- recipiënten met een ruwe onderkant, om krassen op het

oppervlak van de kookplaat te voorkomen.

- plaats nooit hete pannen en steelpannen op het oppervlak

van het bedieningspaneel van de plaat.

2.1.1 Recipiёnten reeds in uw bezit

Koken op inductie maakt gebruik van magnetisme om warmte

te genereren. De recipiënten moeten derhalve ijzer bevatten.

Met een eenvoudige magneet kunt u controleren of het

materiaal van de pan magnetisch is. Wanneer ze als niet-

magnetisch worden bevonden, zijn de pannen niet geschikt.

2.1.2 Aanbevolen diameters voor de bodem van de

pan

BELANGRIJK: indien de pannen geen correcte

afmetingen hebben, worden de kookzones niet

geactiveerd.

Raadpleeg het geïllustreerde deel van deze handleiding om te

controleren welke diameter pan op elke afzonderlijke zone

gebruikt moet worden.

2.2 Energiebesparing

Voor het verkrijgen van de beste resultaat raden wij aan:

- Braadpannen en pannen te gebruiken met een diameter van

de bodem die gelijk is aan die van de kookzone.

- Alleen pannen en braadpannen met een vlakke bodem te

gebruiken.

- Indien mogelijk de deksels tijdens het koken op de pannen te

houden.

- Groenten, aardappelen, enz. te koken met een kleine

hoeveelheid water om de bereidingstijd te beperken.

- De snelkookpan te gebruiken om het energieverbruik en

kooktijd verder te beperken.

- De pan in het midden van de op de plaat aangegeven

kookzone te plaatsen.

154

Gebruik van de afzuigkap

Het afzuigsysteem kan gebruikt worden in de afzuigversie met

externe afvoer of in de filterversie met interne recirculatie.

Extractie-vorm

Afb.7

De dampen worden naar buiten afgevoerd door middel van

een reeks leidingen (apart aan te schaffen) bevestigd op de

meegeleverde flensaansluiting.

De diameter van het afvoerkanaal moet gelijk zijn aan de

diameter van de aansluitring:

- in geval van rechthoekige uitgang 222 x 89 mm

- in geval van ronde uitgang Ø 150 mm (*)

Raadpleeg voor meer informatie de pagina met betrekking tot

de accessoires van de afzuigversie in het geïllustreerde deel

van deze handleiding.

Afb.7c

Sluit het product aan op leidingen en uitlaatopeningen in de

wand met een gelijke diameter aan die van de luchtuitlaat

(flensaansluiting).

Het gebruik van leidingen en uitlaatopeningen met een

kleinere diameter veroorzaken een verminderde prestatie van

de afzuiging en een aanzienlijke toename van het

geluidsniveau.

In deze gevallen aanvaarden wij derhalve geen enkele

aansprakelijkheid.

! Gebruik een zo kort mogelijke leiding.

! Gebruik een leiding met zo weinig mogelijk bochten

(maximale hoek van de bocht: 90°).

! Vermijd drastische wijzigingen in de doorsnede van de

leiding.

Filtratie-vorm

Afb.8

De aangezogen lucht wordt na filtratie door speciale vetfilters

en geurbeperkende filters weer in de ruimte geleid.

Het product wordt geleverd met alle elementen noodzakelijk

voor een standaardinstallatie, met de luchtuitlaat aan de

voorzijde van de plint van het meubel.

De verpakking omvat reeds vier sets performante keramische

filters met actieve koolstof. De keramische filters zijn

innovatieve modulaire zelfgenererende koolstoffilters

(raadpleeg het deel Onderhoud - Filters met actieve koolstof

van deze handleiding).

De fysisch-chemische eigenschappen maken het mogelijk een

hoge efficiëntie van geurabsorptie te bereiken en een hoge

mechanische weerstand.

Raadpleeg voor meer informatie de pagina met betrekking tot

de accessoires van de filterversie (in het geïllustreerde deel

van deze handleiding).

afb. 13b

155

3. Het installeren

Zowel de elektrische als de mechanische installatie moeten

worden uitgevoerd door gespecialiseerd personeel.

Het apparaat is vervaardigd voor inbouw in een 2-6 cm dik

werkblad in geval van opbouwinstallatie; een verzonken installatie

vereist een 2,5-6 cm dik werkblad.

De minimale afstand tussen de kookplaat en de wanden moet aan

de voorkant ten minste 5 cm bedragen, aan de zijkanten 4 cm en

ten minste 50 cm ten opzichte van de kastjes erboven.

NB = Dit zijn indicatieve afstanden: houd bij het bepalen van

de afstanden rekening met de aanwijzingen van de fabrikant

van de keuken.

3.1 Elektrische aansluiting

Afb. 3

- Verwijder de stekker van het apparaat uit het stopcontact.

- De installatie moet worden uitgevoerd door professioneel

gekwalificeerd personeel dat op de hoogte moet zijn van de van

kracht zijnde veiligheids- en installatievoorschriften.

- De fabrikant wijst iedere aansprakelijkheid af voor letsel aan

personen of dieren en voor materiële schade die het gevolg zijn

van de niet-naleving van de in dit hoofdstuk beschreven richtlijnen.

- De voedingskabel moet voldoende lang zijn om de kookplaat uit

het werkblad te kunnen verwijderen.

- Verzeker u ervan dat de spanning aangegeven op het typeplaatje

op de onderzijde van het apparaat overeenkomt met die van de

woning waar het apparaat geïnstalleerd zal worden.

- Geen verlengsnoeren gebruiken.

- De aarding is wettelijk verplicht.

- De elektrische aardgeleider moet 2 cm langer zijn dan de andere

geleiders.

- In het geval dat het apparaat niet is uitgerust met een

voedingskabel, gebruik dan een kabel met een minimale

doorsnede van de geleiders van 2,5 mm2 voor vermogens tot

7200 watt; voor hogere vermogens moet de doorsnede 4 mm2

zijn).

- Op geen enkel punt van de kabel mag de temperatuur 50°C

hoger zijn dan de omgevingstemperatuur.

- Het apparaat is bedoeld om permanent aangesloten te zijn op het

elektriciteitsnet; daarom moet de verbinding met de vaste

netvoeding worden uitgevoerd door middel van een meerpolige

schakelaar volgens norm, die de volledige ontkoppeling van de

netvoeding garandeert onder de omstandigheden van de

overspanningscategorie III en die na de installatie gemakkelijk

bereikbaar moet zijn.

Opmerking: om het apparaat te verbinden met een optionele,

éénfasige of driefasige, aansluiting moet de aanwezige kabel

verwijderd worden en vervangen worden met een ander type

kabel (niet meegeleverd) met de volgende kenmerken:

éénfasige aansluiting: kabel H05V2V2-F 3G4

driefasige aansluiting: kabel H05V2V2-F 5G2,5

afb. 3b/3c

Let op! Voordat u het circuit weer op het voedingsnet aansluit en

de goede werking ervan controleert, moet altijd eerst gecontroleerd

worden of de netkabel correct gemonteerd is.

Let op! De vervanging van de verbindingskabel moet worden

uitgevoerd door de erkende technische servicedienst of door een

persoon met een soortgelijke deskundigheid.

Opmerking : het product is uitgerust met de functie Power

Limitator door middel waarvan een maximale drempel voor kW-

absorptie kan worden ingesteld.

De instelling moet worden uitgevoerd op het moment van

aansluiting van het product op het elektriciteitsnet of de

heraansluiting van het elektriciteitsnet zelf (binnen 2 minuten).

Raadpleeg het deel Werking van deze handleiding voor de

instelvolgorde van de Power Limitator.

3.2 Montage

Voordat u begint met de installatie:

• Na het uitpakken van het product controleren of het niet

beschadigd is tijdens het transport en in geval van problemen,

alvorens verder te gaan met de installatie, contact opnemen

met uw leverancier of de klantenservice.

• Controleer of het gekochte product de juiste afmetingen heeft

voor de gekozen installatiezone.

• Controleer of de verpakking (om transportredenen)

aanvullend materiaal bevat (zoals bijvoorbeeld zakjes met

schroeven, de garantie enz.); dit moet eventueel verwijderd

en bewaard worden.

• Controleer ook of er in de nabijheid van de installatiezone

een stopcontact beschikbaar is.

Voorbereiding van het meubel voor de inbouw:

- Het product mag niet geïnstalleerd worden boven

koelapparatuur, vaatwasmachines, fornuizen, ovens,

wasmachine en wasdrogers.

- Voer eerst alle zaagwerkzaamheden in het meubel uit en

verwijder alle houtkrullen en zaagsel voordat de kookplaat

geplaatst wordt.

BELANGRIJK: gebruik een één-component lijmkit (S), met een

thermische weerstand tot aan 250°;

voorafgaand op de installatie moeten de te verlijmen

oppervlakken zorgvuldig gereinigd worden en moeten alle

stoffen, die de hechting zouden kunnen aantasten, verwijderd

worden

(bijv.: losmiddelen, conserveringsmiddelen, vetten, oliën,

poeders, oude lijmresten, enz.);

de kit moet gelijkmatig over de gehele omtrek van de lijst

verdeeld worden;

na het verlijmen de kit gedurende ongeveer 24 uur laten

opdrogen.

Afb. 1b

LET OP! De ontbrekende installatie van schroeven en

bevestingselementen, zoals voorzien in deze instructies, kan

gevaren van elektrische aard veroorzaken.

Opmerking: voor een correcte installatie van het product is het

raadzaam de leidingen te omwikkelen met een kleefstof met de

volgende kenmerken:

- elastische folie van zachte PVC, met hechtmiddel op basis van

acrylaat

- moet voldoen aan de norm DIN EN 60454

- vlamvertragend

- uitstekende weerstand tegen veroudering

- bestand tegen temperatuurwisselingen

- bruikbaar bij lage temperaturen

156

4. Werking

Bedieningspaneel

Opmerking: Voor het selecteren van de commando's is het voldoende om het overeenkomstige symbool aan te raken (erop te

drukken).

Toetsen

1. ON/OFF van de kookplaat / de afzuigkap voor de

kookplaat

2. Selectie kookzones

Verhoging Power Level

3. Verhoging aanzuigsnelheid (vermogen)

4. Verlaging Power Level

Verlaging aanzuigsnelheid (vermogen)

Vermindering tijd Timer

5. Activering Timer

Vermeerdering tijd Timer

6. Activering automatische functies

Reset verzadiging filters

Display / LED

7. Weergave Power Level

8. Weergave aanzuigsnelheid (vermogen)

9. Indicator actieve Timer

10. Indicator tijd Timer

11. Indicator functie automatische afzuiging

Indicator service filters

Kookzones :

RL = linksachter

FL = linksvoor

RR = rechtsachter

FR = rechtsvoor

157

GEBRUIK VAN DE KOOKPLAAT

Belangrijk informatie alvorens te beginnen:

Alle functies van deze kookplaat zijn ontworpen om te voldoen

aan de meest strenge veiligheidsnormen.

Derhalve:

• Worden bepaalde functies niet geactiveerd, of worden ze

automatisch gedeactiveerd, in afwezigheid van pannen op

de kookzone of wanneer ze niet goed geplaatst zijn.

• In andere gevallen worden de geactiveerde functies na

enkele seconden automatisch gedeactiveerd wanneer de

geselecteerde functie een andere instelling behoeft die echter

niet wordt ingevoerd (bijv.: “Kookplaat inschakelen” zonder

“Selecteer kookzone” en de “Bedrijfstemperatuur”, of de

“Functie Lock” of de “Timer”).

Let op! In geval van (bijvoorbeeld) een langdurig

gebruik van de kookplaat, zou de uitschakeling van de

kookzone niet onmiddellijk kunnen plaatsvinden omdat de

koelfase wordt uitgevoerd; op het display van de kookzones

verschijnt het symbool “

” om aan te geven dat deze fase

wordt uitgevoerd.

Wacht tot het display uit gaat alvorens de kookzone te

benaderen.

Display kookzone

op de displays van de kookzones wordt weergegeven:

Ingeschakelde kookzone

Power Level

… -

Residual Heat Indicator

Pot Detector

Functie Bridge actief

Functie Temperature Manager

actief

Functie Child Lock actief

Kenmerken van de kookplaat

Safe Activation

Het product wordt alleen geactiveerd in aanwezigheid van

pannen op de kookzones: het verwarmingsproces wordt niet

geactiveerd of wordt onderbroken in geval van afwezigheid of

verwijdering van de pannen.

Pot Detector

Het product detecteert automatisch de aanwezigheid van

pannen op de kookzones.

Safety Shut Down

Om veiligheidsredenen heeft elke kookzone een maximale

werkingsduur, afhankelijk van het ingestelde

vermogensniveau.

Residual Heat Indicator

Bij de uitschakeling van één of meerdere kookzones wordt de

aanwezigheid van restwarmte gesignaleerd met een speciale

visuele aanduiding op het display van de betreffende zone,

door middel van het symbool “

” .

Werking

Opmerking: Voor de activering van de functies moet

allereerst de gewenste zone geactiveerd worden.

Inschakeling

Druk op (aanraken)

ON/OFF kookplaat/ afzuigkap

Het controlelampje gaat branden om aan te geven dat de

kookplaat/afzuigkap klaar is voor gebruik.

Voor de uitschakeling nogmaals op de toets drukken.

Opmerking: Deze functie heeft voorrang op alle andere

functies.

Selectie kookzones

De selectietoets

van de gewenste kookzone aanraken

(erop drukken).

Op het display van de geselecteerde zone verschijnt het

symbool “

”

9 Power Level

De kookplaat is uitgerust met 9 vermogensniveaus.

De selectietoets

aanraken (erop drukken) om het

vermogensniveau te verhogen;

de selectietoets

aanraken (erop drukken) om het

vermogensniveau te verlagen;

Het vermogensniveau wordt weergegeven op het display van

de geselecteerde zone: “

… ”

158

Power Booster

Het product is voorzien van een extra vermogensniveau

(hoger dan het niveau

), dat 5 minuten actief blijft, waarna

het vermogen terugkeert naar het eerder gebruikte niveau.

De selectietoets

aanraken (erop drukken) om het

vermogensniveau (hoger dan het niveau

) te verhogen en

de Power Booster te activeren

Het niveau Power Booster wordt op het display van de

geselecteerde zone aangegeven met het symbool ”

”

NB: de kookzone

(AFB.19) heeft geen timer voor de

Power Booster;

druk voor de deactivering van de Power Booster op

Bridge Zones

De kookzones aan de linkerzijde zijn, dankzij de functie

Bridge, in staat om gecombineerd te werken en zo één enkele

zone met hetzelfde vermogensniveau te creëren. Deze functie

staat toe om, in geval van zeer grote pannen en platen, een

gelijkmatige bereiding te verkrijgen.

Het is mogelijk om de voorste kookzone “Master” te gebruiken

in combinatie met de overeenkomstige “Secundaire”

kookzone aan de achterzijde

(raadpleeg het geïllustreerde deel van deze handleiding om te

controleren voor welke zones deze functie geactiveerd kan

worden).

Voor de activering van de functie Bridge:

- selecteer de kookzone “Master”

(die een vermogensniveau van 0 moet hebben)

- houd

ingedrukt tot er een geluidssignaal te horen is

dat gevolgd zal worden door de weergave van het

knipperende symbool “

”

op het display (7) van de “Secundaire” kookzone

- selecteer binnen 3 seconden de “Secundaire” kookzone

- stel het Werkingsniveau (Vermogen) in

van de

kookzone “Master”, weergegeven op het betreffende display

(7)

Opmerking: voor het deactiveren van de Functie Bridge is

het voldoende de kookzone in te stellen op de temperatuur

“

”.

Temperature Manager

Temperature Manager is een stuurfunctie door middel

waarvan de warmte op een constante temperatuur behouden

kan worden op een geoptimaliseerd vermogen tussen 0 en 1;

ideaal voor het warm houden van reeds bereide gerechten.

De functie Temperature Manager wordt geactiveerd met een

eerste druk op

Op het display van de met Temperature Manager

functionerende zone verschijnt het symbool “

”

Child Lock

Door middel van de Child Lock kan, met de belemmering van

de activering van alle functies, vermeden worden dat kinderen

de kookzones en de afzuigzone per ongeluk inschakelen.

De Child Lock kan alleen geactiveerd worden met het

ingeschakelde product maar met de uitgeschakelde

kookzones (en afzuigzone).

Activering:

• verwijder de eventueel op de kookplaat aanwezige

pannen

• druk op en houd gelijktijdig

(2-FR) en

ingedrukt

• vervolgens nogmaal op de selectietoets

(2-FR);

een geluidssignaal geeft aan dat de Child Lock actief is en

er wordt een "

" weergegeven op het display (7).

Deactivering:

• druk op en houd gelijktijdig

(2-FR)en

ingedrukt

• druk vervolgens opnieuw op

;

een geluidssignaal geeft aan dat de Child Lock

gedeactiveerd is en de "

" wordt niet meer weergegeven

op het display (7).

Tijdelijke deactivering: het is mogelijk om een kookzone

te gebruiken, ook met de geactiveerde functie Child Lock.

Ga als volgt te werk:

• druk op en houd de.

(2-FR) en ingedrukt

Nu is het mogelijk om de kookzone normaal te gebruiken; de

functie Child Lock wordt weer geactiveerd bij de

uitschakeling van de kookplaat.

159

Timer

De functie Timer is een countdown die, ook tijdelijk, kan

worden ingesteld op iedere kookzone (en op de afzuigzone).

Bij het verstrijken van de ingestelde tijd wordt de kookzone (of

de afzuigzone) automatisch uitgeschakeld, hetgeen aan de

gebruiker met een geluidssignaal gemeld wordt.

Activering/Instelling van de functie Timer voor de

kookplaat

• Selecteer de kookzone

• Druk op

(5) voor toegang tot de functie Timer

• Stel de duur van de Timer in:

druk op de selectietoets

, voor het verhogen van

de tijd voor automatische uitschakeling

druk op de selectietoets

, voor het verminderen

van de tijd voor automatische uitschakeling

Indien gewenst, deze handeling herhalen voor de andere

kookzones.

Opmerking: Voor iedere kookzone kan een andere Timer

ingesteld worden, op het display (10) verschijnt voor 10

seconden de countdown van de laatst geselecteerde

kookzone, waarna de countdown met de kortste tijd zal

worden weergegeven.

Zodrade timer de countdown beëindigd, wordt er een

geluidssignaal afgegeven (gedurende 2 minuten, wordt

gestopt door te drukken op een willekeurige toets van de

kookplaat), terwijl het display (10) knippert, met symbool

“

Opmerking: tijdens het gebruik van de Timer verschijnt naast

het display van de kookzone het symbool

(9)

Voor het uitschakelen van de Timer:

• selecteer de kookzone

• stel de waarde van de timer in op "

" , door middel van

Opmerking: de functie blijft geactiveerd, tenzij er in de

tussentijd op andere toetsen gedrukt wordt.

Egg Timer

De functie Egg Timer is een countdown die onafhankelijk is

van de kookzones (en van de afzuigzone). Bij het verstrijken

van de ingestelde tijd wordt de gebruiker gewaarschuwd met

een geluidssignaal.

De Egg Timer wordt geactiveerd door te drukken op

Opmerking: volg voor de instelling van de functie Egg Timer

dezelfde procedure als voor de functie Timer.

Power Limitation

Door middel van de functie Power Limitation kan de werking

van het product zo worden ingesteld dat de maximale

absorptie beperkt wordt.

Opmerking: de instelling moet worden uitgevoerd met de

uitgeschakelde kookplaat, zonder te drukken op de toets

, op het moment van aansluiting van de kookplaat op het

elektriciteitsnet of bij de heraansluiting van het elektriciteitsnet

zelf, binnen 2 minuten.

Voor de instelling van de Power Limitation:

- druk op

- blijf

ingedrukt houden en vervolgens indrukken

en loslaten

- er wordt een kort geluidssignaal afgegeven

- blijf drukken op

en (2-FL) indrukken en loslaten

- op dit punt kan de toets

worden losgelaten:

het display (7) van de zone FL toont op volgorde de symbolen

“C” en “0”, om aan te geven dat de instelling kan worden

uitgevoerd

het display (7) van de zone RL toont de huidige instelling**

0 = 7,4 KW

1 = 3,1 KW

2 = 4,5 KW

** de standaardinstelling is gelijk aan 7,4 KW

- druk, om de instelling van de Power Limitation te wijzigen,

(2-FL)

- om de gemaakte selectie op te slaan, gedurende 2

seconden drukken op

; er wordt een lang geluidssignaal

afgegeven ter bevestiging van de uitgevoerde instelling.

- druk op

, voor het verlaten van de functie

160

GEBRUIK VAN DE AFZUIGKAP

Inschakeling

Druk op (aanraken)

ON/OFF kookplaat/ afzuigkap

Het controlelampje gaat branden om aan te geven dat de

kookplaat/afzuigkap klaar is voor gebruik.

Voor de uitschakeling nogmaals op de toets drukken.

Opmerking: Deze functie heeft voorrang op alle andere

functies.

Inschakeling van de afzuigkap:

Voor de activering van de afzuigkap de selectietoets

aanraken (erop drukken)

Aanzuigsnelheid (vermogen):

de selectietoets

aanraken (erop drukken), om de

aanzuigsnelheid (vermogen) te verhogen (0-10);

de selectietoets

aanraken (erop drukken), om de

aanzuigsnelheid (vermogen) te verlagen (10-0);

c. Timer

Activering/Instelling van de functie Timer voor de

afzuigkap

• Selecteer de afzuigkap

• Druk op

(5) voor toegang tot de functie Timer

(vanuit elke snelheid)

• Stel de duur van de Timer in:

druk op de selectietoets

, voor het verhogen van

de tijd voor automatische uitschakeling

druk op de selectietoets

, voor het verminderen

van de tijd voor automatische uitschakeling

op het display (10) wordt de countdown weergegeven,

Opmerking: tijdens het gebruik van de Timer verschijnt naast

het display van de afzuigkap het symbool

(9)

Zodrade timer de countdown beëindigd, wordt er een

geluidssignaal afgegeven (gedurende 2 minuten, wordt

gestopt door te drukken op een willekeurige toets van de

kookplaat), terwijl het display (10) knippert, met symbool

“

Voor het uitschakelen van de Timer:

• selecteer de kookzone

• stel de waarde van de timer in op "

" , door middel van

Opmerking: de functie blijft geactiveerd, tenzij er in de

tussentijd op andere toetsen gedrukt wordt.

Indicator verzadiging filters

De kap geeft aan wanneer het noodzakelijk is om het

onderhoud van de filters uit te voeren:

Vetfilter

de LED “

”(11) wordt geactiveerd

Geurfilter met actieve kool

de LED “

”(11) knippert

Reset verzadiging filters

Druk, na het uitvoeren van het onderhoud van de filters (vet

en/of actieve kool) langdurig op de toets

;

de LED “

” gaat uit en de telling van de indicator start.

Activering indicator verzadiging geurfilter met actieve

kool

Deze indicator is gewoonlijk gedeactiveerd

Ga voor zijn activering als volgt te werk:

- schakel de kookplaatafzuiging in met

;

- met de uitgeschakelde afzuigmotor e kookzones, op

drukken en ingedrukt houden;

- “

” gaat branden en gaat vervolgens uit om de activering

aan te geven.

Deactivering indicator verzadiging geurfilter met

actieve kool

herhaal de hierboven voor de activering beschreven handeling

“

” gaat knipperen en gaat vervolgens uit om de

deactivering aan te geven.

161

Automatische werking (Hob2Hood)

De kap wordt ingeschakeld op de meest geschikte snelheid

en past het aanzuigvermogen aan op de vermogens van de

kookzones.

Wanneer de kookplaat wordt uitgeschakeld, zal de afzuigkap

zijn afzuigsnelheid aanpassen door deze geleidelijk te

verminderen, om de resterende dampen en geuren af te

voeren.

Voor het activeren van deze functie:

Druk kort op

, de indicator (11) wordt geactiveerd

om aan te geven dat de kap in deze modus functioneert.

De kookplaatafzuiging is ontworpen om gebruikt te

worden in combinatie met een Window Sensor KIT (niet

door de fabrikant geleverd)

Wanneer de Windows Sensor KIT geïnstalleerd wordt (en

alleen wanneer de kookplaatafzuiging in de AFZUIGMODUS

gebruikt wordt), zal de luchtafzuiging onderbroken worden

wanneer het raam waarop de KIT gemonteerd wordt, gesloten

is.

Het is raadzaam om de KIT FDS - 100 Elektrotechnik

Schabus te kopen bij de erkende dealers Elektrotechnik

Schabus, of rechtstreeks via de website www.elektrotechnik-

schabus.de.

- De elektrische aansluiting van de Kit voor de

kookplaatafzuiging moet worden uitgevoerd door

deskundig en gespecialiseerd personeel.

- De fabrikant van de kookplaatafzuiging wijst iedere

aansprakelijkheid af voor eventuele problemen, schade

en brand die het gevolg zijn van defecten en/of een

slechte werking en/of een onjuiste installatie van de KIT.

162

4.1 Vermogenstabel

Vermogensniveau Soort bereiding

Gebruik

(de indicatie hangt af van de ervaringen en de

bereidingsgewoonten)

Max

vermogen

Boost Snel verwarmen

Ideaal om in korte tijd de temperatuur van het

voedsel te verhogen tot het kookpunt, in het geval

van water, of snel kookvocht te verwarmen

8-9 Bakken - koken

deaal om aan te braden, een bereiding te starten,

diepvriespoducten te bakken, water snel aan de

kook te brengen.

Hoog

vermogen

7-8

Aanbraden - fruiten -

koken - grillen

Ideaal om te fruiten, vocht aan de kook te houden,

koken en grillen (gedurende korte tijd, 5-10

minuten).

6-7

Aanbraden - koken - laten

sudderen -

fruiten – grillen

Ideaal om te fruiten, vocht zachtjes aan de kook te

houden, koken en grillen (gedurende gemiddelde

tijd, 10-20 minuten), accessoires voorwarmen

Gemiddeld

vermogen

4-5

Koken - laten sudderen - fruiten

– grillen

Ideaal om te laden sudderen, vocht heel zachtjes

aan de kook te houden, koken (gedurende lange tijd).

Afmaken van de pasta (mantecare).

3-4

Koken - laten pruttelen -

inkoken - smeuïg maken

Ideaal voor langdurige bereidingen (rijst, sauzen,

braadstukken, vis) met bijbehorend vocht (bijv.

water, wijn, bouillon, melk), pasta afmaken, smeuïg

maken (mantecare).

2-3

Koken - laten pruttelen -

inkoken - smeuïg maken

IIdeaal voor langdurige bereidingen (hoeveelheden

kleiner dan een liter: rijst, sauzen, braadstukken,

vis) in bijbehorend vocht (bijv. water, wijn,

bouillon, melk).

Laag

vermogen

1-2

Smelten – ontdooien – warm

houden - smeuïg maken

Ideaal om boter zacht te maken, voorzichtig

chocolade te smelten; producten van kleine

afmetingen te ontdooien

Smelten – ontdooien – warm

houden - smeuïg maken

Ideaal om kleine hoeveelheden voedsel warm te

houden die nèt bereid zijn of om schalen op

temperatuur te houden en risotto's smeuïg te

maken.

OFF

Vermogen

nul

Steunoppervlak

Kookplaat in stand-by of uitgeschakeld (mogelijke

aanwezigheid van restwarmte na afloop van de

bereiding, aangegeven door H-L-O)

163

4.2 Bereidingstabel

Categoriёn

levensmiddelen

Gerechten of

bereidingswijzes

Vermogensniveau en voortgang bereiding

Eerste fase Vermogen Tweede fase Vermogen

Pasta, rijst

Verse pasta Verwarming van het water Booster-9

Koken van de pasta

en aan de kook

houden

7-8

Gedroogde

pasta

Verwarming van het water Booster-9

Koken van de pasta

en aan de kook

houden

7-8

Gekookte rijst Verwarming van het water Booster-9

Koken van de rijst

en aan de kook

houden

5-6

Risotto Licht fruiten en roosteren 7-8 Bereiding 4-5

Groenten,

peulvruchten

Gekookt Verwarming van het water Booster-9 Koken 6-7

Gebakken Verwarming van de olie 9 Bakken, frituren 8-9

Sauteren Verwarming van het accessoire 7-8 Bereiding 6-7

Stoofschotels Verwarming van het accessoire 7-8 Bereiding 3-4

Licht gefruite

gerechten

Verwarming van het accessoire 7-8

Bruin korstje geven

aan licht gefruite

gerechten

7-8

Vlees

Braadstuk

Bruin korstje geven aan vlees met

olie (indien met boter vermogen 6)

7-8 Bereiding 3-4

Aan het spit Voorverwarming van de pan 7-8

Grillen aan beide

zijden

7-8

Aanbraden

Bruin korstje geven aan vlees met

olie (indien met boter vermogen 6)

7-8 Bereiding 4-5

Gestoofde

gerechten

Bruin korstje geven aan vlees met

olie (indien met boter vermogen 6)

7-8 Bereiding 3-4

Pesce

Aan het spit Voorverwarming van de pan 7-8 Bereiding 7-8

Gestoofde

gerechten

Bruin korstje geven aan vlees met

olie (indien met boter vermogen 6)

7-8 Bereiding 3-4

Gebakken/

gefrituurd

Verwarming van de olie of het vet 8-9 Bakken/frituren 7-8

Uova

Gebakken

Verwarming van de pan met boter

of vet

6 Bereiding 6-7

Omelet

Verwarming van de pan met boter

of vet

6 Bereiding 5-6

Zacht/hard

gekookt

Verwarming van het water Booster-9 Bereiding 5-6

Pannenkoek Verwarming van de pan met boter 6 Bereiding 6-7

Salse

Tomaat

Aanbraden met olie (indien met

boter

vermogen 6)

6-7 Bereiding 3-4

Ragout

Aanbraden met olie (indien met

boter

vermogen 6)

6-7 Bereiding 3-4

Bechamelsaus

Voorbereiding van de basis (boter

smelten en meel toevoegen)

5-6

Zachtjes aan de

kook brengen

3-4

Dolci, creme

Banketbakkers-

crème

Melk aan de kook brengen 4-5

Zachtjes aan de

kook houden

4-5

Puddinkjes Melk aan de kook brengen 4-5

Zachtjes aan de

kook houden

2-3

Rijs met melk Melk verwarmen 5-6

Zachtjes aan de

kook houden

2-3

164

5. Onderhoud

Onderhoud van de kookplaat

Let op! Controleer voorafgaand op elke handeling voor

reiniging of onderhoud of de kookzones uitgeschakeld

zijn en of de warmte-indicator verdwenen is.

5.1 Schoonmaak

De kookplaat moet na ieder gebruik gereinigd worden.

Belangrijk:

Gebruik geen schuursponsjes of metalen sponsjes. Deze

zouden na verloop van tijd het glas kunnen beschadigen.

Gebruik geen chemische en irriterende reinigingsmiddelen,

zoals ovenspray of vlekkenmiddelen.

Na elk gebruik de kookplaat af laten koelen en reinigen om

aangekoekt vuil en vlekken van gemorst voedsel te

verwijderen.

Suiker of levensmiddelen met een hoog suikergehalte

beschadigen de kookplaat en moeten onmiddellijk worden

verwijderd.

Zout, suiker en zand kunnen krassen veroorzaken op het

glazen oppervlak.

Gebruik een zachte doek, absorberend keukenpapier of

specifieke producten voor het reinigen van de kookplaat (volg

de aanwijzingen van de fabrikant).

GEEN STOOMREINIGER GEBRUIKEN!!!

Belangrijk:

In geval er per ongeluk grote hoeveelheden vloeistof uit de

pannen wordt gemorst, is het mogelijk in te grijpen door

middel van het afvoerventiel op de onderste achterzijde van

het apparaat om alle resten te verwijderen en een reiniging

met de hoogste hygiënische veiligheid uit te voeren.

Afb.18

Voor een nog vollediger en grondiger reiniging is het mogelijk

de onderste bak volledig te verwijderen.

Afb.18a - 18b

Onderhoud van de afzuigkap

Reiniging

Gebruik voor de reiniging UITSLUITEND een met neutrale

reinigingsmiddelen bevochtigde doek. GEEN

GEREEDSCHAP OF INSTRUMENTEN GEBRUIKEN VOOR

DE REINIGING!

Vermijd het gebruik van producten die schurende stoffen

bevatten.

GEEN ALCOHOL GEBRUIKEN!

Vetfilter

Afb. 15-16

Verzameld de door de bereiding vrijgegeven vetdeeltjes

Moet eenmaal per maand gereinigd worden (of wanneer het

systeem voor de aanduiding van de verzadiging van de filters

dit vereist) met niet-agressieve reinigingsmiddelen, met de

hand of in de vaatwasser met lage temperaturen en de korte

cyclus.

Het kan gebeuren dat het wassen in de vaatwasser het

metalen vetfilter verkleurt maar de filtratie-eigenschappen

zullen absoluut niet wijzigen.

Filter met actieve kool

(Alleen voor de Filterversie)

Afb. 17 – 17a – 17b – 17c

Vangt de door de bereiding veroorzaakte onaangename

geuren op

Het product is uitgerust met 4 sets filters die de geuren dankzij

de actieve kool opvangen. De actieve kool is geïntegreerd in

een keramische structuur, eenvoudig en volledig toegankelijk

voor de onzuiverheden, waardoor er een groot absorptie-

oppervlak gevormd wordt.

De verzadiging van de keramische filters met actieve

kool vindt plaats na een meer of minder lang gebruik,

afhankelijk van de manier van koken en de frequentie van

reiniging van het vetfilter. Deze geurfilters kunnen om de 2/3

maanden thermisch geregenereerd worden, gedurende 45

minuten in een op 200°C voorverwarmde oven. De

regeneratie maakt een maximale duur van de filters van 5 jaar

mogelijk.

165

5.2 Het opsporen van storingen

FOUTCODE BESCHRIJVING

MOGELIJKE

OORZAKEN

OPLOSSING

Het bedieningspaneel wordt

uitgeschakeld vanwege te hoge

temperatuur

De interne temperatuur

van de elektronische

onderdelen is te hoog

Wacht tot de kookplaat is

afgekoeld alvorens hem

opnieuw te gebruiken

Ongeschikt recipiënt

Verlies van de

magnetische

eigenschappen

Pan verwijderen

Communicatieproblemen tussen

gebruikersinterface en inductiemodule

De module wordt niet

gevoed;

de voedingskabel is niet

correct aangesloten of is

defect

Koppel de kookplaat los

van het elektriciteitsnet en

controleer de aansluiting

Voor alle andere

foutmeldingen

( E

… U … C … )

Contact opnemen met de technische servicedienst en de foutcode mededelen

5.3 Klantenservice

Voordat u contact opneemt met de Servicedienst

1. Controleren of het mogelijk is het probleem zelf op te lossen met behulp van de aanwijzingen beschreven onder "Problemen

oplossen".

2. Het apparaat uit- en weer inschakelen om te controleren of het probleem verholpen is.

Als de storing na het uitvoeren van deze controles nog steeds aanwezig is, neem dan contact op met de dichtstbijzijnde

Servicedienst.

166

NO - Instrukser for montering og bruk

Følg nøye alle instruksjonene som er oppført i denne

håndboken. Produsenten fraskriver seg ethvert ansvar for

eventuelle problemer, skader eller antennelser som oppstår

grunnet en manglende overholdelse av instruksjonene i denne

håndboken. Apparatet er tiltenkt brukt i husholdninger, og

brukes til tilberedelse av matvarer og avtrekk av matos og

røyk/damp fra matlaging. All annen bruk er forbudt (f.eks.

oppvarming av rom). Produsenten fraskriver seg ethvert

ansvar for en uegnet bruk eller for feile innstillinger av

kontrollene.

Produktet kan inneha andre estetiske egenskaper i

forhold til illustrasjonene i denne håndboken.

Instruksjoner angående bruk, vedlikehold og

installasjon vil forbli de samme.

Det er viktig å ta vare på denne håndboken slik at den er

tilgjengelig for senere behov. Sørg for at den følger med

produktet hvis det selges, overføres eller flyttes.

! Les instruksjonene nøye: de inneholder viktig informasjon

angående installasjon, bruk og sikkerhet.

! Ikke utfør elektriske endringer på produktet

! Før apparatet installeres må man kontrollere at alle

komponentene er hele. Hvis dette ikke er tilfelle, stopp

installasjonen og ta kontakt med selger.

! Kontroller produktets integritet før man fortsetter med

installasjonen. Hvis dette ikke er tilfelle, stopp

installasjonen og ta kontakt med selger.

Merknad: Bestanddeler som er merket med "(*)" er enten

ekstrautstyr som kun leveres sammen med enkelte modeller

eller deler som må kjøpes i tillegg.

1. Advarsel

Vær oppmerksom! Følg nøye alle

instruksjonene som er oppført under:

-Apparatet må ikke være koblet til

strømnettet når installasjonen utføres.

-Installasjonen eller vedlikeholdet må

utføres av en kvalifisert tekniker, i

samsvar med produsentens instruksjoner

og i overensstemmelse med lokale

forskrifter angående sikkerhet. Ikke

reparer eller bytt ut deler på apparatet

hvis dette ikke er spesifisert i

bruksanvisningen.

-Det er obligatorisk å utføre jording på

apparatet.

-Strømledningen må være så pass lang

at den tillater apparatets kobling til

strømnettet når det er montert.

-For at installasjonen skal tilsvare

gjeldende sikkerhetskrav, har man behov

for en forskriftsmessig enpolet bryter,

som garanterer en fullstendig frakobling

fra nettet hvis det forekommer en

overstrøm i kategori III, i

overensstemmelse med

installasjonreglene.

-Ikke bruk grenuttak eller

skjøteledninger.

-Når installasjonen er ferdig utført, skal

det ikke være mulig for bruker å få tilgang

til de elektriske bestanddelene.

-Apparatet og de enkelte delene blir

svært varme under bruk. Vær

oppmerksom og pass på at ingen berører

varmeelementene.

-Pass på at barn ikke leker med

apparatet. Sørg for at de holder seg på

god avstand, og hold dem under oppsyn

hele tiden. Maskindeler kan bli svært

varme under bruk.

-Når det gjelder personer med

pacemaker eller lignende medisinske

apparater, må man informere seg om

hjertestimulatoren er kompatibel med

induksjonstoppen.

-Ikke ta på apparatets varmeelementer

under og etter bruk.

-Unngå kontakt med kluter eller andre

brennbare materialer så lenge apparatets

bestanddeler ikke har kjølt seg

tilstrekkelig ned.

167

-Ikke plasser brennbare materialer på

apparatet eller i nærheten av dette.

-Overopphetet fett eller olje kan lett ta fyr.

Vær oppmerksom når det kokes

matvarer som er rike på fett og olje.

-Hvis overflaten er sprukket, slå

øyeblikkelig av apparatet for å unngå

muligheten for elektrisk støt.

-Apparatet er ikke laget for å starte ved

hjelp av en ekstern tidsinnstiller eller et

system med fjernkontroll.

-Manglende tilsyn når man lager mat

med olje eller fett, kan være farlig og

forårsake brann.

-Kokeprosessen bør overvåkes. En kort

kokeprosess må overvåkes hele tiden.

-Prøv ALDRI å slukke flammer med

vann. Slå heller av apparatet og kvele

flammene med for eksempel et lokk eller

ett brannteppe. Brannfare: ikke plasser

gjenstander på kokeplaten.

-Ikke bruk damprenser for å rengjøre.

-Ikke plasser metallgjenstander som

kniver, gafler, skjeer eller lokk på

kokeplatens overflate da disse kan

overopphetes.

- Før man kobler til produktet må man

kontrollere merkeplaten (plassert nederst

på apparatet) for å være sikker på at

spenning og effekt tilsvarer strømnettets

verdier og at også stikkontakten stemmer

overens. Ta kontakt med en faglært

elektriker hvis du er i tvil.

Viktig:

-Slå av kokeplaten etter bruk ved å

benytte kontrollsystemet og ikke stol på

gryte-detektoren.

-Ikke søl med væske og reduser varmen

når man koker eller varmer den opp.

-Ikke la varmeelementene stå på uten

gryter eller med tomme gryter og panner.

- Slå av den aktuelle kokesonen når man

er ferdig med å tilberede mat.

-Ikke bruk aluminiumfolie for å lage mat

og ikke plasser mat som er pakket inn i

aluminium direkte på platen.

Aluminiumen kan smelte og forårsake

uopprettelige skader på apparatet.

- Ikke varm opp en boks eller en

blikkboks med mat uten å ha åpnet den

først. Disse kan eksplodere!

Denne advarselen gjelder for alle andre

typer kokeplater.

-Bruken av en høy effekt, som

funksjonen Booster, er ikke egnet for å

varme opp enkelte væsker som for

eksempel frityrolje. For høy varme kan

være farlig. I følgende tilfeller anbefaler

man å bruke en lavere effekt.

-Beholderne må plasseres midt på

kokeplaten. Plasser aldri noe mellom

gryten og kokeplaten.

-Ved høye temperaturer reduserer

apparatet kokeplatens effektnivå

automatisk.

Før man utfører rengjøring eller

vedlikehold må man koble fra produktet

og dra ut støpslet, eventuelt koble fra

hovedbryteren.

For alle installasjoner og

vedlikeholdsinngrep må man anvende

168

arbeidshansker.

Apparatet kan anvendes av barn under 8

års alder eller av personer med reduserte

fysiske, sanselige eller mentale evner,

også uten erfaring eller med manglende

kunnskap om selve produktet, gitt at

disse holdes under oppsyn eller har vært

gjenstand for opplæring i sikker bruk av

produktet i sikkerhet og med forståelse

for de involverte farer og risikoer.

Barn må holdes under oppsyn slik at de

ikke leker med apparatet.

Rengjøring og vedlikehold må ikke

utføres av barn hvis disse ikke holdes

under oppsyn.

Lokalet skal inneha adekvat luftutveksling

hvis kjøkkenviften skal anvendes

samtidig med andre apparatet, og disse

drives med gass eller andre brennstoffer.

kjøkkenviften må rengjøres hyppig både

utvendig og innvendig (MINST EN GANG

I MÅNEDEN). Man må også følge

samtlige vedlikeholdsanvisninger.

Manglende etterfølgelse av

rengjøringsanvisningene for

kjøkkenviften, samt bytte og rengjøring

av filtrene, medfører risikoer for

antennelser.

Det er strengt forbudt å tilberede mat

over åpne flammer.

Åpne flammer er skadelige for filteret og

kan medføre antennelser. Dette må alltid

unngås.

Frityrsteking må gjøres med største

forsiktighet, slik at ikke den varme oljen

antennes.

VÆR OPPMERKSOM! Når koketoppen

er i funksjon vil alle delene på

kjøkkenviften bli varme.

Vær oppmerksom! Ikke koble apparatet

til strøm før installasjonen er helt fullført.

Hva angår tekniske og

sikkerhetsmessige forholdsregler som

må tas ved avtrekk av røyk og matos,

henvises det til lovgivning og regelverk

fra lokale myndigheter.

Luft som trekkes ut må ikke fraktes i

samme rør som apparatet bruker til å

skille ut røyk fra gass eller andre

brennstoffer.

Ikke bruk eller la kjøkkenviften stå

ubevoktet når lampene ikke er montert

skikkelig. Dette kan medføre elektriske

støt.

Ikke bruk kjøkkenviften uten at risten er

korrekt montert!

Bruk kun de medfølgende skruene i

forbindelse med installasjon, eller gå til

innkjøp av korrekt skruer. Bruk skruer

med korrekt lengde i henhold til

informasjonen i installasjonsveiledningen.

Når man samtidig kjører både

kjøkkenviften og apparatene som

forsynes av en kilde som ikke inneholder

elektrisk strøm, må det negative trykket i

rommet ikke overskride 4 Pa (4 × 10-5

bar).

Dette apparatet er merket i samsvar med EU-direktiv

2012/19/EF, Waste Electrical and Electronic Equipment

(WEEE). Ved å sørge for at dette produktet kasseres på en

riktig måte, bidrar man med å forebygge negative følger for

miljøet og helsen.

Symbolet

på produktet eller på dokumentasjonen som

følger med dette, indikerer at det ikke må kastes sammen

med vanlig husholdningsavfall, men leveres inn til en

gjenvinningsstasjon som håndterer elektrisk og elektronisk

avfall. Kast apparatet i overensstemmelse med lokale regler

for eliminering av avfall. For ytterligere informasjon om

169

behandling og gjenvinning av dette produktet, vennligst ta

kontakt med lokale myndigheter, en gjenvinningsstasjon, eller

butikken hvor produktet ble kjøpt.

Apparatet er blitt utviklet, testet og oppført i henhold til

følgende lovgivning:

• Sikkerhet: EN/IEC 60335-1; EN/IEC 60335-2-6, EN/IEC

60335-2-31, EN/IEC 62233.

• Maskinytelse: EN/IEC 61591; ISO 5167-1; ISO 5167-3; ISO

5168; EN/IEC 60704-1; EN/IEC 60704-2-13; EN/IEC 60704-3;

ISO 3741; EN 50564; IEC 62301.

• EMC: EN 55014-1; CISPR 14-1; EN 55014-2; CISPR 14-2;

EN/IEC 61000-3-3; EN/IEC 61000-3-12. Anbefalinger for

korrekt bruk og reduksjon av miljøbelastning: Når man

begynner å tilberede mat anbefales det å starte viften ved

laveste hastighet. La den stå på noen minutter også etter at

man er ferdig. Man kan øke effekten hvis det skapes store

mengder røyk og damp. Bruk booster-funksjonen kun i

ekstreme tilfeller. For at luktfjerneren skal fungere optimalt

anbefales det å bytte karbonfilter ved behov. For at fettfilter

skal beholde sein ytelse må de rengjøres ved behov. For å

oppnå optimal ytelse og redusere støynivået bes man bruke

maksimal diameter i rørsystemet som er gjengitt i denne

håndboken.

170

2. Bruksmåte

Hvordan bruke koketoppen

Induksjonstoppen baserer seg på det fysiske prinsippet om

magnetisk induksjon. Hovedkarakteristikken i et slikt system

er at energien overføres direkte fra kilden til kjelen.

Fordeler:

Hvis man sammenligner vår induksjonstopp med en elektrisk

kokeplate, ser man at vår er:

- Sikrere: lavere overflatetemperatur i glasset.

- Raskere: kortere oppvarmingstid.

- Mer presis: induksjonstoppen reagerer umiddelbart på

enhver kommando.

- Mer effektiv: 90% av absorbert energi omdannes til varme.

I tillegg avbrytes varmeoverføringen øyeblikkelig hvis gryten

fjernes fra platen, slik at man unngår unødvendig

varmespredning.

2.1 Beholdere som kan brukes under matlaging

Bruk kun gryter og panner som er merket med symbolet

for

Viktig:

for å unngå varige skader på overflaten, ikke bruk:

- beholdere som ikke har en fullstendig flat bunn.

- metalliske beholdere med emaljert bunn.

- beholdere med ru overflate, som kan skrape opp

kokeplatens overflate.

- ikke plasser varme gryter eller panner på kontrollpanelets

overflate

2.1.1 Føreksisterende beholdere

Induksjon bruker magnetisme for å generere varme.

Beholderne må derfor inneholde jern. Bruk en magnet for å

kontrollere om den gamle pannen/gryten inneholder jern.

Panner/kjeler/gryter uten magnet kan ikke benyttes.

2.1.2 Anbefalt diameter på panner/gryter

VIKTIG: hvis grytene/kjelene ikke har riktig diameter i

forhold til de forskjellige platene, vil disse ikke slå seg på.

For informasjon om diameterbegrensninger i hver enkelt

sone,henvises det til illustrasjonene i denne håndboken.

2.2 Energisparing

For å oppnå best mulig resultat, anbefales følgende:

- Bruk gryter og panner som har samme diameter som

kokesonen som skal benyttes.

- Bruk kun panner og gryter med flat bunn.

- Bruk lokk på gryten under matlaging når dette er mulig.

- Bruk så lite vann som mulig for å koke grønnsaker, poteter,

osv., slik at koketiden reduseres.

- Bruk trykkoker, som reduserer både energiforbruket og

koketiden.

- Plasser pannen midt på kokesonen som er tegnet av på

overflaten.

Bruke avtrekket:Avtrekket kan brukes både med ekstern

avtrekksfunksjon eller med intern resirkulering.

Avtrekksversjon

Fig.7

All damp trekkes ut av rommet ved hjelp av røropplegg (må

kjøpes separat) som er festet på den medfølgende

koblingsflensen.

Diameteren på avtrekksrøret må tilsvare diameteren på

koblingsringen:

- med rektangulær utgang 222 x 89 mm

- med rund utgang Ø 150 mm (*)

For mer informasjon henvises det til informasjonen angående

ekstrautstyr på versjonen med avtrekk. Finnes i den illustrerte

versjonen av denne håndboken.

Fig.7c

Koble produktet til rør og avtrekkshull med diameter

tilsvarende luftutgangen (koblingsflensen).

Bruk av rør og avtrekkshull med mindre diameter vil redusere

avtrekkskapasiteten og øke støynivået betraktelig.

Vi fraskriver oss derfor alt ansvar

! Bruk en rørkanal som er så kort som mulig.

! Bruk en rørkanal med så få bøyer som mulig (maksimal

kurve: 90°).

! Man må ikke ha variasjoner i tverrsnittet.

Filterversjon

Fig. 8

Avtrekksluft vil filtreres i fettfilter og luktfilter før den igjen føres

ut i rommet.

Produktet leveres med alt nødvendig utstyr for en standard

installasjon med luftavtrekk i front av apparatet.

Produktet leveres med fire keramiske filterpatroner (aktive

karboner) med ekstrem høy ytelse. De keramiske filtrene er

nyskapende modulære karbonfiltre (det henvises til

håndboken Vedlikehold - Aktivt karbonfilter).

Filtrenes kjemiske og fysiske egenskaper gjør at luktfjerningen

kan utføres ved høy ytelse og med en forhøyet mekanisk

motstand.

For mer informasjon henvises det til informasjonen angående

ekstrautstyr på versjonen med fitler. Finnes i den illustrerte

versjonen av denne håndboken.

Fig. 13b

171

3. Installasjon

Både den elektriske og den mekaniske installasjonen må

utføres av faglærte personer.

Dette apparatet er en innebygget modell som er tilpasset benker

med tykkelse 2-6 cm (for TOP-montering), og 2,5-6 cm (for

FLUSH-montering).

Minsteavstanden mellom platetoppen og veggen må være på

minst 5 cm i front, minst 4 cm langs sidene, og minst 50 cm i

overkant.

NB = de anbefalte avstandene er kun ledende, og man bes

følge anvisningene fra kjøkkenprodusenten i forbindelse

med montering.

3.1 Elektrisk tilslutning

Fig. 3

- Koble apparatet fra nettet

- Installasjonen må utføres av faglært og kvalifisert personell,

som kjenner til gjeldende regler for installasjon og sikkerhet.

- Produsenten fraskriver seg ethvert ansvar for skader på

personer, dyr eller gjenstander grunnet en manglende

overholdelse av retningslinjene som er oppført i dette

kapittelet.

- Strømledningen må være såpass lang at man fritt kan fjerne

koketoppen fra benkeplaten.

- Forsikre seg om at spenningen, som er oppført på

merkeplaten nederst på apparatet, tilsvarer den som befinner

seg i huset hvor apparatet installeres.

- Ikke bruk skjøteledninger.

- Effektiv jording er lovpålagt

- Den elektriske jordledning må være 2 cm lengre enn de

andre ledningene

- Hvis hvitevaren ikke er utstyrt med strømledning, bruk en

med et snitt på 2,5 mm2 for en styrke på opp til 7200 Watt;

mens større styrker trenger et snitt på 4 mm2.

- Ledningen må ikke, langs hele dens lengde, komme opp i en

temperatur som overgår romtemperaturen med mer enn 50°C

- Apparatet er laget for en varig tilkobling til strømnettet.Utfør

derfor koblingen til det faste nettet ved hjelp av en godkjent

enpolet bryter, som garanterer fullstendig frakobling fra nettet

ved en overspenning i kategori III, og som er lett tilgjengelig

etter at installasjonen er fullført.

Merk : For å koble til apparatet med alternativ forsyning,

enfase eller trefase, må kabelen fjernes og byttes med en

annen kabel (medfølger ikke) som har følgende

karakteristikker:

enfaseforbindelse : kabel H05V2V2-F 3G4

trefaseforbindelse : kabel H05V2V2-F 5G2,5

Fig. 3b/3c

Vær oppmerksom! Før kretsen kobles til nettstrømmen igjen,

må man kontrollere at den fungerer riktig og at

strømledningen er riktig montert.

Vær oppmerksom! Utbytting av ledningen må kun utføres av

et autorisert teknisk servicesenter eller av en person med

lignende kvalifikasjoner.

Merk: produktet er utstyrt med Power Limitator slik at man

kan stille inn en grenseverdi for maksimal avgitt effekt kw

Innstillingen må utføres når man kobler produktet til

strømnettet, eller når man kobler inn selve strømforsyningen

(innen 2 minutter). For innstilling av Power Limitation

henvises det til seksjonen Maskinfunksjon i denne

håndboken.

3.2 Montering

Før man starter med installasjonen:

• Etter at produktet er pakket ut må man kontrollere at det

ikke har blitt utsatt for skade under transporten. Ta

kontakt med selger eller kundeservice hvis dette er tilfelle,

og avbryt installasjonen.

• Kontroller at størrelsen på produktet man har kjøpt er

egnet for stedet hvor det ønskes installert.

• Kontroller om det finnes ekstrautstyr inne i emballasjen

(for eksempel poser med skruer, garantibevis, osv.).

Disse må eventuelt tas ut og oppbevares.

• Kontroller også at det finnes en tilgjengelig stikkontakt i

nærheten av installasjonssonen.

Forberedelse av møbel for innebygging:

- Produktet kan ikke installeres over avkjølingsenheter,

oppvaskmaskiner, peiser, ovner, vaskemaskiner og

tørketromler.

- Utfør alle åpninger og fjern sagmugg og støv før

koketoppen settes inn.

VIKTIG : bruk et klebemiddel av type (S), som har en

temperaturmotstand inntil 250° ;

før installasjonen må overflatene som skal limes være helt

rene

(eks: konserveringsmiddel, fett, oljer, støv, rester etter

gammelt lim);

limet må fordeles jevnt langs kanten;

la hvile 24 timer etter at klebemiddel er påført.

Fig. 1b

VÆR OPPMERKSOM! Manglende installasjon av skruer og

festeanordninger i samsvar med disse instruksjonene kan føre

til elektriske farer.

Merknad: For en korrekt installasjon av produktet må man

sette på limbånd på rørene som innehar følgende

egenskaper:

- elastisk myk PVC med akrylatbasert lim

- som respekterer DIN EN 60454

- flammehemmende

- ypperlig motstand mot slitasje

- motstand mot temperatursvingninger

- kan brukes ved lave temperaturer

172

4. Funksjon

Kontrollpanel

Merknad: For å bruke kontrollene er det tilstrekkelig å berøre (trykke på) de tilhørende symbolene.

Taster

1. ON/OFF på induksjonstoppen / avtrekket

2. Valg av kokesone

Øke Power Level

3. Øke hastigheten (effekten) i avtrekket

4. Redusere Power Level

Redusere hastigheten (effekten) i avtrekket

Redusere Timer-tid

5. Aktivere Timer

Øke Timer-tid

6. Aktivere automatisk funksjoner

Reset av filter

Display / LED

7. Vise Power Level

8. Vise hastigheten (effekten) i avtrekket

9. Angir aktiv Timer

10. Angir Timer-tid

11. Angir automatisk avtrekk

Angir assistanse filter

Kokesoner :

RL = bakre venstre

FL = venstre front

RR = bakre høyre

FR = foran høyre

173

HVORDAN BRUKE KOKETOPPEN

Før man starter:

Alle funksjoner på denne koketoppen er laget for å overholde

strenge sikkerhetskrav.

Av denne grunn:

• Enkelte funksjoner aktiverer seg ikke, eller deaktiveres

automatisk, hvis det ikke finnes gryter/panner på platen

eller hvis disse er plassert feil.

• I andre tilfeller vil aktiverte funksjoner automatisk deaktiveres

når man velger en funksjon som har behov for andre

innstillinger og disse ikke oppgis (f.eks.: “Slå på koketoppen”

uten “Velge kokesone” og “Driftstemperatur”, eller “Lock-

funksjon” eller “Timer”).

Vær oppmerksom! Ved lengre tids bruk vil kokesonen

eventuelt ikke slå seg øyeblikkelig av, da den befinner seg i

nedkjølingsfasen. På koketoppens display vises symbolet “

”

for å vise at denne fasen er aktiv.

Vent til displayet slår seg av før du nærmer deg kokesonen.

Display for kokesoner

på display for de ulike kokesonene vises:

Kokesonen er på

Effektnivå

… -

Restvarmeindikator

Grytedetektor

Bridge-funksjon aktiv

Temperaturkontroll aktiv

Barnesikring aktiv

Koketoppens egenskaper

Sikker aktivering

Produktet aktiveres kun når det finnes kjeler/gryter plassert på

sonene. Oppvarmingsfasen vil ikke starte opp (eller den

avbrytes) hvis det ikke finnes gryter på platen.

Grytedetektor

Produktet leser av gryter/kjeler automatisk når de plasseres i

en av sonene.

Sikker stopp

Av sikkerhetsårsaker har hver kokesone en maksimal effekt

som avhenger av innstilt effektnivå.

Restvarmeindikator

Når man slår av en eller flere kokesoner vil eventuell

restvarme angis med et visuelt signal i displayet til den

aktuelle sonen, med symbolet “

” .

Maskinfunksjon

Merk. For å aktivere en funksjon må man først aktivere den

aktuelle sonen.

Slå på

Trykk (berøre)

ON/OFF kokeplate/avtrekk

Lampen slår seg på for å vise at kokeplate/avtrekk er klart til

bruk

Trykk igjen for å slå av

Merk. Denne funksjonen har prioritet over andre

funksjoner.

Velge kokesoner

Berøre (trykk på) valgtasten

som tilhører ønsket

kokesone.

I displayet for den valgte sonen vises symbolet “

”

9 Effektnivå

Kokeplaten er utstyrt med 9 effektnivåer

Berøre (trykk på) valgtasten

, for å øke effektnivået;

Berøre (trykk på) valgtasten

, for å redusere

effektnivået;

Effektnivå vil angis i displayet til den valgte sonen: “

… ”

174

Power Booster (effektforsterker)

Produktet er utstyrt med et ekstra effektnivå (over nivå

som forblir aktivt i 5 minutter før effektnivået går tilbake til

forrige nivå.

Berøre (trykk på) valgtasten

, for å øke effektnivå (over

nivå

) og aktivere effektforsterker

Forsterkernivået er angitt i displayet for den valgte sonen med

symbolet ”

”

NB: kokesonen

(FIG.19), er ikke utstyrt med timer for

effektforsterkeren

For å deaktivere Power Booster må man trykke på

Bridge-soner

Kokesonene til venstre kan takket være Bridge-funksjonen

driftes som kombinasjonsplater. På denne måten oppnår man

en enkelt kokesone med samme effektnivå, Denne funksjonen

gir et jevnt resultat når det brukes store gryter eller kjeler.

Man kan bruke kokesonen i front “Master” sammen med

kokesonen bak “Sekundær”

(for å kontrollere hvilke kokesoner som kan anvende denne

funksjonen, henvises det til illustrasjonene i denne

håndboken).

For å aktivere Bridge-funksjonen:

- velg "Master" kokesone

(som må befinne seg ved effektnivå 0)

- hold nede

inntil det kan høres et akustisk signal,

etterfulgt av et symbol “

”

som blinker i displayet (7) for den "Sekundære" kokesonen

- velg “Sekundær” kokesone innen 3 sekunder

- velg Nivå (effekt)

fra kokesonen merket “Master”,

som vil vises i det tilhørende displayet (7)

Merk. for å deaktivere Bridge-funksjonen er det tilstrekkelig

å sette kokesonen i temperatur “

”.

Temperaturkontroll

Temperaturkontrollen er en funksjon som brukes til å holde

varmen ved en konstant verdi med et optimalt effektnivå

mellom 0 og 1. Ideelt for oppbevaring av allerede klargjorte

varmretter.

Funksjonen Temperaturkontroll aktiveres ved første

tastetrykk

I displayet hvor Temperaturkontrollen er i funksjon vises

symbolet “

”

Barnesikring

Barnesikringen garanterer at kokesonene og avtrekkssonen

ikke slår seg på ved en feil, og låser alle funksjoner slik at de

ikke kan aktiveres.

Barnesikringen kan aktiveres når produktet er slått på, men

med kokesonene (og avtrekkssonen) avslått.

Aktivering:

• fjern alle gryter fra koketoppen

• trykk og hold nede knappene

(2-FR)og

• deretter en gang til sammen med bryteren

(2-FR).

Et lydsignal angir at Child Lock er aktivert,og symbolet

" vil vises i displayet (7).

Deaktivering:

• trykkog hold nede knappene

(2-FR) og

• deretter på nytt

Et lydsignal angir at Child Lock er deaktivert, og symbolet

" vil forsvinne fra displayet (7).

Midlertidig deaktivering: det er mulig å bruke en

kokesone selv om Barnesikringen er aktiv.

Gå frem på følgende måte:

• trykk og hold nede knappene

(2-FR) og

Det er nå mulig å bruke kokesonen på normal måte, og

Barnesikringen vil aktiveres igjen når koketoppen slås av.

Timer

Timer-funksjon er en nedtellingsfunksjon som kan

programmeres for hver kokesone (og på avtrekkssonen).

Når den programmerte perioden er utløpt vil kokesonene (eller

avtrekkssonen) slå seg av automatisk, og brukeren vil varsles

med et akustisk signal.

Aktivere/regulere koketoppens Timer-funksjon

• Velge ønsket kokesone.

• Trykk på

(5) for å få tilgang til Timer-funksjonen

• Regulere varighetstid for Timer:

Trykk på valgknappen

, for å øke tidsverdien for

autostopp

Trykk på valgknappen

, for å redusere den

automatiske nedtellingstiden

Gjenta inngrepet for de andre kokesonene hvis disse også

skal stilles inn.

175

Merk. Hver kokesone kan ha forskjellige Timer-

innstillinger. Displayet (10) viser nedtelling for den sist

valgte kokesonen i 10 sekunder, deretter vil det vises en

nedtelling med en mindre tidsverdi.

Når Timer-funksjonen er ferdig med nedtellingen vil det skilles

ut et akustisk signal (i to minutter, eller slå av med en tast)

mens displayet (10) blinker med symbolet “

Merk: ved siden displayet i kokesonen vises et symbol når

Timer-funksjonen er aktiv

(9)

Hvordan slå av Timer:

• Velge ønsket kokesone

• still inn verdi med Timer-funksjonen tilsvarende "

" , ved

hjelp av

Merk: funksjonen forblir aktivert hvis man ikke trykker på

andre taster i mellomtiden..

Eggkoker

Eggkoker en en nedtellingsfunksjon som aktiveres uavhengig

av kokesonen (og avtrekkssonen). Når nedtellingstiden er blitt

stilt inn vil brukeren varsles med et akustisk signal.

Nedtellingsfunksjonen aktiveres ved å trykke på

Merk: for regulering av funksjonen Egg Timer følges samme

prosedyre som for funksjonen Timer.

Effektbegrenser

Egg Timer en en uavhengig nedtelling som er uavhengig av

kokesonen (og avtrekkssonen). Når nedtellingstiden er blitt

stilt inn vil brukeren varsles med et akustisk signal.

Merk: Programmering må utføres med koketoppen avslått,

uten at man trykker på tasten

, når koketoppen kobles til

strømnettet, eller man kobler tilbake strømforsyningen innen 2

minutter.

For å stille inn effektbegrensning :

- trykk på

- og hold nede

trykk og slipp opp

- det vil skilles ut en akustisk signal

- hold nede

trykk og slipp opp (2-FL)

- man kan nå slippe opp tasten

Displayet (7) i FL-sonen viser en vekslende sekvens med

symboler “C” og “0”, slik at man kan utføre programmering

Displayet (7) i RL-sonen viser nåværende programmering**

0 = 7,4 KW

1 = 3,1 KW

2 = 4,5 KW

** standard innstilling er 7,4 KW

- For å endre innstillingen av effektbegrenseren trykker man

på

(2-FL)

- for å lagre valget trykker man på

, i 2 sekunder. Det vil

skilles ut et akustisk signal for å bekrefte valget.

- trykk på

, for å gå ut av menyen

176

BRUK AV AVTREKKET

Slå på

Trykk (berøre)

PÅ/AV koketopp/avtrekk

Lampen slår seg på for å vise at kokeplate/avtrekk er klart til

bruk

Trykk igjen for å slå av

Merk. Denne funksjonen prioriteres fremfor alle andre.

Slå på avtrekket:

Berøre (trykk på) valgtasten

for å aktivere avtrekket

Hastigheten (effekt) i avtrekket:

berøre (trykke på) valgtasten

, for å øke hastigheten

(effekten) i avtrekket (0-10);

berøre (trykke på) valgtasten

, for å redusere

hastigheten (effekten) i avtrekket (10-0);

Timer

Aktivere/regulere avtrekkets Timer-funksjon

• Velge ønsket avtrekk

• Trykk på

(5) for å få tilgang til Timer-funksjonen

(fra en hvilken som helst hastighet)

• Regulere varighetstid for Timer:

Trykk på valgknappen

for å øke automatisk

nedtellingstid

Trykk på valgknappen

, for å redusere den

automatiske nedtellingstiden

I displayet (10) vil det vises en nedtelling,

Merk: ved siden displayet til avtrekket vises et symbol når

Timer-funksjonen er aktiv

(9)

Når Timer-funksjonen er ferdig med nedtellingen vil det skilles

ut et akustisk signal (i to minutter, eller slå av med en tast)

mens displayet (10) blinker med symbolet “

Hvordan slå av Timer:

• Velge ønsket kokesone

• still inn verdi med Timer-funksjonen tilsvarende "

" , ved

hjelp av

Merk: funksjonen forblir aktivert hvis man ikke trykker på

andre taster i mellomtiden..

Filter tilstoppet

Kjøkkenviften varsler hver gang det må utføres filterbytte:

Fettfilter

LED-lampen “

”(11) slår seg på

Luktfilter med aktivt karbon

LED-lampen “

”(11) blinker

Reset av filter

Etter at filtrene er blitt vedlikeholdt (fettfilter og/eller luktfilter

med aktivt karbon) trykker man på tasten

LED-lampen “

” slår seg av og starter tellingen på nytt.

Aktivering av varsel for tilstoppet luktfilter

Denne indikatoren er vanligvis deaktivert

For å aktivere gjør man som følger:

- slå på den innebygde ventilatoren med

- trykk og hold nede

når avtrekksmotor og kokesoner er

avslått

- “

" slår seg på og deretter av for å bekrefte

deaktiveringen.

Deaktivering av varsel for tilstoppet filter - luktfilter

med aktivt karbon.

gjenta prosedyren over for å aktivere

“

" blinker og slår seg av for å bekrefte deaktiveringen

Automatisk maskinfunksjon (Hob2Hood)

Avtrekkshetten slår seg på ved en passende hastighet, og vil

tilpasse avtrekkskapasiteten til effekten som brukes i

kokesonen.

Når koketoppen slås av vil hetten justere avtrekkshastigheten,

slik at denne reduseres gradvis og fjerner os, damp og

gjenværende matlukt.

For å aktivere denne funksjonen:

Trykk kort på

indikatoren“ (11) som vil blinke for å

vise at den kjører i denne modusen.

177

Avtrekksplaten skal brukes sammen med Window-

sensoren (leveres ikke av produsenten)

Når Windows-sensoren er blitt installert (kun hvis

programmodus AVTREKK er valgt) , vil avtrekket deaktiveres

hver gang vinduet hvor produktet er montert er lukket.

Det anbefales å gå til innkjøp av KIT FDS

– 100 fra

Elektrotechnik Schabus. Denne er tilgjengelig hos autoriserte

Elektrotechnik Schabus.forhandlere, eller direkte på

internettsiden www.elektrotechnik-schabus.de.

- Strømforbindelsen til avtrekksplaten må settes opp av

kvalifiserte spesialteknikere.

- Produsenten fraskriver seg alt ansvar for eventuelle

feilfunksjoner, skader eller antennelser som oppstår som

følge av defekter og/eller feilfunksjoner og/eller feilaktig

montering.

178

4.1 Tabeller over effektnivå

Effektnivå Type matlaging

Hvilket nivå som skal benyttes

(dette er bare en henvisning, egen erfaring og

kokevaner gjelder også)

Maksimal

effekt

Boost Hurtig oppvarming

Ideell for å varme opp mat på kort tid, spesielt

hurtigkoking av vann eller andre væsker som skal

varmes raskt opp

8-9 Steke- koke

Ideell for å brune mat, starte en koking, steke frosne

varer

Høy effekt

7-8 Brune - steke - koke - grille

Ideell for å brune mat, opprettholde kraftig koking, koke

og grille (på kort tid, 5-10 minutter)

6-7 Brune - koke - stue - steke - grille

Ideell for å brune mat, opprettholde en svak koking,

koke og grille (over middels tid, 10-20 minutter),

forhåndsvarme utstyr

Middels

effekt

4-5 Koke - stue - steke - grille

Ideell for å lage gryteretter, holde delikat mat på svak

varme, koke (over lengre tid). Blande pasta

3-4

Koke - koke opp - koke tykt -

blande

Ideell for mat som trenger lang koketid (ris, sauser,

steker, fisk) og som inneholder væske (f.eks. vann, vin,

kraft, melk), blande pasta

2-3

Koke - koke opp - koke tykt -

blande

Ideell for mat som trenger lang koketid (volum på

mindre enn en liter: ris, sauser, steker, fisk) og som

inneholder væske (f.eks. vann, vin, kraft, melk)

Svak effekt

1-2

Smelte - tine - holde varm -

blande

Ideell for å myke opp smør, smelte sjokolade, tine små

produkter

Smelte - tine - holde varm -

blande

Ideell for å holde nylagde og små porsjoner varme, eller

holde tallerken varm og blande i risotto

OFF Null effekt Platens overflate

Koketopp i stand-by eller av (platene kan fremdeles

være varme etter at de er slått av, noe som signaliseres

med H-L-O)

179

4.2 Koketabeller

Type mat

Retter eller

type matlaging

Effektnivå og fremgangsmåte for matlaging

Første fase Effekt Andre fase Effekt

Pasta, ris

Fersk pasta Oppvarming av vann Booster-9

Koking av pasta og

opprettholdelse av

koking

7-8

Fersk pasta Oppvarming av vann Booster-9

Koking av pasta og

opprettholdelse av

koking

7-8

Kokt ris Oppvarming av vann Booster-9

Koking av pasta og

opprettholdelse av

koking

5-6

Risotto Surring av grønnsaker og ris 7-8 Koking 4-5

Grønnsaker,

belgfrukter

Kokte Oppvarming av vann Booster-9 Koking 6-7

Stekte Oppvarming av olje 9 Steking 8-9

Sauterte Oppvarming av tilbehør 7-8 Koking 6-7

Stuete Oppvarming av tilbehør 7-8 Koking 3-4

Stekte Oppvarming av tilbehør 7-8 Bruning 7-8

Kjøtt

Steik

Bruning av kjøtt med olje

(bruk effekt 6 hvis det brukes smør)

7-8 Koking 3-4

Grillstekt Oppvarming av gryte 7-8

Grilling på begge

sider

7-8

Surring

Surring i olje

(bruk effekt 6 hvis det brukes smør)

7-8 Koking 4-5

Koking i

saus/stuet

Surring i olje

(bruk effekt 6 hvis det brukes smør)

7-8 Koking 3-4

Fisk

Grillstekt Oppvarming av gryte 7-8 Koking 7-8

Koking i

saus/stuet

Surring i olje

(bruk effekt 6 hvis det brukes smør)

7-8 Koking 3-4

Stekt Oppvarming av olje eller annet fett 8-9 Steking 7-8

Egg

Omelett

Oppvarming av stekepanne med

smør eller annet fett

6 Koking 6-7

Omelett

Oppvarming av stekepanne med

smør eller annet fett

6 Koking 5-6

bløtkokt/hardkokt Oppvarming av vann Booster-9 Koking 5-6

Pannekaker

Oppvarming av stekepanne med

smør

6 Koking 6-7

Sauser

Tomatsaus

Surring med olje (bruk effekt 6 hvis

det brukes smør)

6-7 Koking 3-4

Kjøttsaus

Surring med olje (bruk effekt 6 hvis

det brukes smør)

6-7 Koking 3-4

Hvit saus

Forberedelse av basen (smeltet

smør og hvetemel)

5-6 Kok forsiktig opp 3-4

Kaker,

kremer

Vaniljekrem Koke opp melken 4-5

Opprettholde en

svak koking

4-5

Pudding Koke opp melken 4-5

Opprettholde en

svak koking

2-3

Risgrøt Oppvarming av melk 5-6

Opprettholde en

svak koking

2-3

180

5. Vedlikehold

Vedlikehold av koketoppen:

Vær oppmerksom! Før det utføres et hvilket som helst

vedlikehold eller rengjøring, må man forsikre seg om at

kokesonene er avslått og at kontrollampen som angir

varmen er slukket.

5.1 Rengjøring

Koketoppen må alltid rengjøres etter bruk.

Viktig:

Ikke bruk skuresvamper eller stålull. Disse kan skade

glassflaten over tid.

Ikke bruk kjemiske vaskemidler som kan virke irriterende, som

for eksempel ovnsvask eller flekkfjerner.

La overflaten kjøle seg ned etter bruk og fjern deretter alle

matrester og flekker.

Sukker og andre sukkerrike matvarer kan skade koketoppen

hvis de ikke fjernes øyeblikkelig.

Salt, sukker og sand kan ripe opp glassoverflaten.

Bruk en myk klut, kjøkkenpapir eller produkter som er laget

spesielt for rengjøring av overflaten (overhold produsentens

henvisninger).

IKKE BRUK DAMPRENSER!!!

Viktig:

Hvis det forekommer lekkasjer, eller hvis det spruter væsker

fra grytene, må man bruke ventilen som er plassert i nedre del

av produktet slik at man kan fjerne alt resttrykk og utføre

rengjøring i absolutt hygiene og sikkerhet.

Fig.18

For en fullstendig rengjøring kan man fjerne hele det nedre

fatet.

Fig.18a - 18b

Vedlikehold av kjøkkenviften:

Rengjøring

I forbindelse med rengjøring må man KUN bruke en fuktig klut

med skånsomt vaskemiddel. IKKE BRUK VERKTØY,

INSTRUMENTER ELLER LIGNENDE UTSTYR I

FORBINDELSE MED RENGJØRING!

Ikke bruk slipende produkter.

IKKE BRUK SPRIT!

Fettfilter

Fig. 15-16

Holder på fettpartiklene fra stekeprosessen.

Må rengjøres en gang i måneden (eller når varselsystemet for

tilstoppelse av filter aktiveres) med skånsomme vaskemidler,

manuelt eller i oppvaskmaskin ved lav temperatur og kort

vaskesyklus.

Hvis det brukes oppvaskmaskin kan det hende at fettfilteret i

metall mister fargen. Dette betyr dog ikke at filteret mister sine

egenskaper.

Filter med aktive karboner

(Kun for filterversjon)

Fig. 17 – 17a – 17b – 17c

Absorberer vond lukt fra matlaging.

Produktet er utstyrt med fire patroner som absorberer vond

lukt. Aktive karboner er integrert i en keramisk struktur som

gjør at man har enkel tilgang til urenhetene ved hjelp av en

absorberende overflate.

Etter en gitt periode vil de keramiske filtrene med aktivt

karbon mettes. Denne tiden avhenger av type kjøkken som er

i bruk, samt hvor ofte fettfilteret er blitt rengjort. Disse

luktfiltrene kan regenereres hver 2/3 måneder i forvarmet ovn

ved 200°C i 45 minutter. Regenerering gir en maksimal

varighet på 5 år.

181

5.2 Feilsøking

FEILKODE BESKRIVELSE MULIGE ÅRSAKER TILTAK

Sonen med kontroller slår seg av

grunnet en for høy temperatur

Den interne temperaturen

på de elektroniske delene

er for høy

Vent til koketoppen kjøler

seg ned før den benyttes

igjen

Uegnet beholder

Tap av magnetiske

egenskaper

Ta vekk pannen

Kommunikasjonsproblem mellom

brukergrensesnitt og induksjonsmodul.

Det kommer ikke strøm til

modulen.

Strømledningen er ikke

riktig koblet eller den er

defekt.

Koble koketoppen fra

strømforsyningen og

kontroller forbindelsen.

For alle andre

feilsignaler

( E

… U … C … )

Vennligst ta kontakt med teknisk servicesenter og oppgi feilkoden

5.3 Servicesenter

Før man tar kontakt med Servicesenter

1. Kontroller om problemet kan løses gjennom henvisningene som beskrives i tabellen "Feilsøking".

2. Slå av og på apparatet for å forsikre seg om at problemet ikke kunne forhindres.

Hvis problemet vedvarer etter alle disse kontrollene, ta kontakt med nærmeste servicesenter.

182

SV - Monterings- och bruksanvisningar

Följ noga instruktionerna i denna handbok. Tillverkaren

frånsäger sig allt ansvar för eventuella funktionsfel, skador

eller bränder som uppstår på apparaten på grund av att

instruktionerna i denna handbok inte har respekterats.

Apparaten är endast avsedd för hushållsbruk för tillagning av

livsmedel och utsugning av rök från själva tillagningen. Andra

typer av användning är inte tillåtet (t.ex. uppvärmning av

omgivning). Tillverkaren frånsäger sig allt ansvar för olämplig

användning eller felaktiga inställningar av reglagen.

Produktens utseende kan skilja sig från illustrationen i

ritningarna i denna handbok men alla anvisningar för

användning, underhåll och installation förblir

desamma.

Det är viktigt att spara denna handbok så att den när som

helst är tillgänglig för framtida konsultationer. I händelse

av försäljning, överlåtelse eller flytt ska handboken alltid

följa med produkten.

! Läs igenom instruktionerna noggrant: dessa

tillhandahåller viktig information beträffande installation,

användning och säkerhet.

! Utför inga elektriska ändringar på produkten.

! Kontrollera innan apparaten installeras att inga

komponenter är skadade. Kontakta i sådant fall

återförsäljaren innan installationen utförs.

! Verifiera att produkten är i fullgott skick innan ni går

vidare med installationen. Kontakta i sådant fall

återförsäljaren innan installationen utförs.

Obs: Komponenter som är märkta med symbolen (*)" är

särkilda tillbehör som endast levereras med vissa modeller

eller extra tillbehör som ska införskaffas separat.

1. Varningar

Observera! Följ instruktionerna nedan

noga:

- Anslut inte apparaten till elnätet innan

installationen är helt slutförd.

-Installation och underhåll ska utföras av

behörig tekniker i enlighet med

tillverkarens instruktioner och i enlighet

med gällande lokala

säkerhetsföreskrifter. Reparationer och

byten av delar på apparaten som inte är

särskilt angivna i handboken är inte

tillåtna.

-Apparaten ska vara korrekt jordansluten.

-Elkabeln ska vara tillräckligt lång för att

ansluta den monterade apparaten i

köksmöbeln med elnätet.

-I syftet att utföra en korrekt anslutning i

enlighet med gällande

säkerhetsföreskrifter ska en godkänd

flerpolig strömbrytare installeras enligt

gällande installationsföreskrifter som

garanterar en total frånkoppling från nätet

i händelse av överspänning enligt klass

III.

-Använd inte förgreningskontaker eller

förlängningskablar.

-Efter avslutad intallation ska samtliga

elektriska komponenter vara placerade

så att de inte är tillgängliga för

användaren.

- Utrustningen och åtkomliga delar blir

upphettade i samband med

användningen. Var därför uppmärksam

och undvik att vidröra värmezonerna.

- Kontrollera att barn inte leker med

apparaten; barn ska vistas på säkert

avstånd från apparaten eftersom vissa

delar blir mycket heta i samband med

användandet.

- Det är viktigt att personer med

hjärtstimulatorer och aktiva implantat

kontrollerar att stimulatorn är kompatibel

med apparaten innan induktionshällen

sätts i funktion.

.-Undvik att vidröra värmezonerna i

samband med användandet.

-Undvik kontakt med trasor eller andra

antändbara material innan samtliga zoner

svalnat tillräckligt.

183

.-Placera inte antändbara material på

apparaten eller i närheten av den.

-Upphettat fett eller olja kan lätt fatta eld.

Matlagning med livsmedel som innehåller

mycket fett och olja ska ske under

uppsikt.

-I det fall en spricka uppstått på ytan ska

apparaten stängas av för att undvika

risken för elektriska stötar.

-Apparaten ska inte kontrolleras med en

utvändig timer eller en extra fristående

fjärrkontroll.

- Matlagning på spishällen utan uppsikt

med olja eller fett kan medföra risker och

orsaka bränder.

- Matlagning ska ske under uppsikt.

Snabb matlagning ska ske under ständig

uppsikt.

- Eldsvådor ska ALDRIG släckas med

vatten. Slå istället av apparaten och täck

eldlågorna till exempel med ett lock eller

en brandfilt. Fara för brand: spishällen

ska inte användas som avställningsyta

- Använd inte ångrengörare.

- Placera aldrig metalföremål såsom,

knivar, gafflar, skedar och lock på

spishällens yta då de kan bli heta.

- Innan apparaten ansluts till elnätet,

kontrollera att spänningen och effekten

som anges på märkplåten (placerad

nedtill på apparaten) överensstämmer

med elnätets nätspänning och att

anslutningskontakten är korrekt. I

händelse av tvivel, kontakta en behörig

elinstallatör.

Viktigt:

- Efter användandet ska spishällen

stängas av med hjälp av kontrollpanelen

vilket innebär att kastrullsensorn inte

längre fungerar korrekt.

- Undvik att vätskor kokar över, sänk i

detta syfte värmen för att koka och värma

vätskor.

- Lämna inte kokzonerna påslagna med

tomma kastruller och stekpannor eller

utan kokkärl.

- När matlagningen avslutats ska den

aktuella zonen stängas av.

- Använd aldrig aluminiumfolie för att laga

mat och ställ aldrig livsmedel i

aluminiumemballage direkt på spishällen.

Aluminiumet riskerar att smälta och

orsaka allvarliga skador på apparaten.

- Värm aldrig konservburkar som

innehåller livsmedel utan att öppna

burken: de kan explodera!

Denna varning gäller alla typer av

spishällar.

- En hög effekt som till exempel Booster-

funktionen är inte lämplig för att värma

vissa vätskor, till exempel frityrolja. En

alltför hög värme kan utgöra fara. En

lägre effekt är att föredra vid denna typ

av matlagning.

- Kokkärlen ska vara placerade direkt på

spishällen och mitt över kokzonen. Andra

föremål får under inga omständigheter

vara placerade mellan kokkärlet och

spishällen.

- Vid mycket höga temperaturer minskar

apparaten automatiskt effektnivån på

kokzonerna.

184

Innan någon typ av rengörings- eller

underhållsåtgärder utförs, ska produkten

frånkopplas från nätförsörjningen genom

att dra ur kontakten eller koppla från

huvudströmbrytaren i bostaden.

Använd arbetshandskar för alla typer av

installations- och underhållsmoment.

Apparaten får användas av barn från 8

års ålder och av personer med nedsatt

fysisk rörelseförmåga, sensorisk eller

mental kapacitet, eller personer som

saknar erfarenhet och kännedom om

apparaten, under förutsättning att

användandet övervakas eller

instruktioner ges angående ett säkert

användande av apparaten samt att

användaren är medveten om de risker

som apparaten medför.

Barn ska hållas under uppsyn så att de

inte leker med apparaten.

Rengöring och underhåll får endast

utföras av barn om de är under uppsikt.

Lokalen ska ha tillgång till ett fullgott

ventilationssystem när köksfläkten

används samtidigt som annan utrustning

som drivs med gas eller andra bränslen.

Fläktkåpan ska rengöras ofta både

invändigt och utvändigt (MINST EN

GÅNG I MÅNADEN), och ni ska följa vad

som uttrycligen indikeras i

underhållsinstruktionerna.

Försummelse att iaktta föreskrifterna för

rengöring av fläktkåpan samt utbyte och

rengöring av filtren kan leda till risk för

brand.

Det är förbjudet att laga mat över öppen

låga.

Tillämpande av öppen låga är skadligt för

filtren och kan leda till brand och måste

därför alltid undvikas.

Fritering ska göras under kontroll för att

undvika att den uppvärmda oljan fattar

eld.

OBSERVERA: När spishällen är på kan

köksfläktens åtkomliga delar bli varma.

Observera! Anslut inte apparaten till

nätförsörjningen förrän installationen är

helt slutförd.

Vad gäller de tekniska och

säkerhetsåtgärder som ska vidtas för

rökgasavledning, ska bestämmelser som

fastställts av lokala behöriga myndigheter

strikt iakttas.

Frånluft får inte avledas i ett rör som

används för aveldning av rökgaser som

produceras av gasförbränningsapparater

eller andra bränslen.

Använd inte eller lämna köksfläkten utan

korrekt isatta lampor eftersom det kan

leda till risk för elstöt.

Använd aldrig köksfläkten utan gallret

korrekt monterat!

Använd endast fästskruvar som levereras

med produkten för installation eller köp

rätt typ av skruvar, om de inte medföljer

apparaten. Använd skruvar av korrekt

längd som identifieras i

Installationshandboken.

När köksfläkten och utrustningen som

inte försörjs med elektrictet är igång

samtidigt, får det negativa trycket i

rummet inte överstiga 4 Pa (4 × 10-5

bar).

185

Denna apparat är märkt i enlighet med EU-direktivet

2012/19/EG, elektriskt och elektroniskt avfall (WEEE). Genom

att säkerställa en korrekt skrotning av denna produkt bidrar

användaren till att förhindra potentiella, negativa

konsekvenser för miljön och för vår hälsa.

Symbolen

på produkten, eller i medföljande

dokumentation, indikerar att denna produkt inte får behandlas

som vanligt hushållsavfall.Den ska i stället lämnas in på en

lämplig uppsamlingsplats för återvinning av elektrisk och

elektronisk utrustning. Produkten ska skrotas enligt lokala

miljöbestämmelser för avfallshantering. För mer information

om hantering, återvinning och återanvändning av denna

produkt, var god kontakta lokala myndigheter, ortens

sophanteringstjänst eller butiken där produkten inhandlades.

Utrustning som har projekterats, testats och konstruerats i

enlighet med standarderna för:

Säkerhet EN/IEC 60335-1; EN/IEC 60335-2-6, EN/IEC

60335-2-31, EN/IEC 62233.

• Prestation: EN/IEC 61591; ISO 5167-1; ISO 5167-3; ISO

5168; EN/IEC 60704-1; EN/IEC 60704-2-13; EN/IEC 60704-3;

ISO 3741; EN 50564; IEC 62301.

• Elektromagnetisk komaptibilitet: EN 55014-1; CISPR 14-1;

EN 55014-2; CISPR 14-2; EN/IEC 61000-3-3; EN/IEC 61000-

3-12. Förslag till en korrekt användning i syfte att reducera

miljökonsekvenserna: När ni börjar att laga mat ska

köksfläkten slås på och ställas på minimihastighet, lämna den

dessutom på i ett par minuter efter att matlagningen är klar.

Öka endast hastigheten i händelse av stora mängder rök och

ånga, och använd endast booster-funktionen i extrema fall.

För att hålla luktreduktionssystemet effektivt ska kolfiltret/

kolfiltren bytas ut när så är nödvändigt. För att fettfiltret ska

funegra effektivt ska det rengöras, om nödvändigt. För att

optimera och reducera bullret till ett minimum, ska

kanaliseringssystemets maximala diameter som indikeras i

denna handbok användas.

186

2. Användning

Användning av spishäll

Induktionshällens system grundar sig på det fysiska

fenomenet med magnetisk induktion. Det här systemets

grundläggande egenskap är att det överför energin från

generatorn direkt till kastrullen.

Fördelar:

Jämfört med en elektrisk spishäll är Induktionshällen:

- Säkrare: lägre temperatur på glasytan.

- Snabbare: kortare tider för uppvärmning av mat.

- Exaktare: hällen reagerar omedelbart på era kommandon

- Effektivare: 90 % av den upptagna energin förvandlas till

värme. När kastrullen tas av hällen, bryts dessutom

värmeöverföringen omedelbart vilket eliminerar onödig

värmedispersion.

2.1 Kokkärl

Använd endast kastruller som är märkta med symbolen

Viktigt:

för att undvika bestående skador på hällens yta ska följande

kokkärl inte användas:

- kokkärl med ojämn botten.

- kokkärl i metall med emaljerad botten.

- kokkärl med skrovlig botten för att undvika att repa hällens

yta.

- placera aldrig varma kastruller och stekpannor på hällens

kontrollpanel.

2.1.1 Befintliga kokkärl

Induktionstekniken använder magnetism för att alstra värme.

Därför måste kokkärlen innehålla järn. Kontrollera med en

vanlig magnet om kastrullen innehåller järn. Kokkärl som inte

är magnetiska är inte lämpliga för denna typ av matlagning.

2.1.2 Lämplig bottendiameter

VIKTIKGT: om kastrullerna inte har rätt mått, tänds inte

kokzonerna

För att se minimum diametern för kastrullen som ska

användas på varje enskild kokzon, konsultera delen med

illustrationerna i denna manualen.

2.2 Energisbeparning

För att erhålla ett optimalt resultat rekommenderar vi att:

- Använda pannor och kastruller som har samma

bottendimension som kokzonen.

- Endast använda pannor och kastruller med plan botten.

- När det är möjligt täcka kokkärlen med ett lock under

matlagningen.

- Koka grönsaker, potatis etc. med en liten mängd vatten i

syftet att reducera koktiderna.

- Använda tryckkokare för att ytterligare reducera

energiförbrukning och koktider.

- Placera kokkärlet mitt över kokzonen som är avbildad på

spishällen.

Användning av frånluftssug

Frånluftssystemet kan användas i sugversion med extern

avledning filtrerande med inre återcirkulation.

Frånluftsversion

Fig.7

Ångorna avleds ut extern genom en rad rörledningar (de ska

inhandlas separat) som fästs i den redan medföljande

kopplingsflänsen.

Utloppsrörets diameter ska vara likvärdig med

kopplingsringens diameter:

- vid rektangulärt utlopp 222 x 89 mm

- vid runt utlopp Ø 150 mm (*)

För ytterligare information, se sidan om frånluftsversionens

tillbehör i avsnittet med illustrationer i denna handbok.

Fig.7c

Anslut produkten till utloppsrör och -öppningar i väggen med

en likvärdig diameter som luftutloppet (fkopplingsfläns).

Användning av utloppsrör och luftöppningar i väggen med en

mindre diameter leder till en minskad frånluftskapacitet och en

drastisk ökning av buller.

Vi frånsäger oss allt ansvar vad beträffar detta.

! Använd en rörledning av minsta oundgängliga längd

! Använd en rörledning med så få böjningar som möjligt

(maximal böjningsvinkel: 90°

! Undvik drastiska ändringar i ledningens tvärsnitt.

Filtrerande version

Fig. 8

Frånluften kommer att filtreras via särskilda fett- och luktfilter

innan den återleds in i rummet.

Produkten levereras med alla nödvändiga delar för en

standardinstallation med luftavledning i den främre delen av

möbelsockeln.

Fyra batterier med högpresterande keramiska filter med aktivt

kol ingår redan i leveransen. De keramiska filtren är innovativa

modulära kolfilter som regenererar sig (se avsnittet Underhåll

- Filter med aktivt kol i denna handbok).

De kemiska och fysiska egenskaperna gör det möjligt att

uppnå en högeffektiv luktabsorbering och ett högt mekaniskt

motstånd.

För ytterligare information, se sidan om den filtrerande

versionens tillbehör i avsnittet med illustrationer i denna

handbok.

Fig. 13b

187

3. Installation

Såväl den elektriska som den mekaniska installationen ska

utföras av behörig personal

Hushållsmaskinen är tillverkad för att byggas in i en arbetsbänk

med tjocklek på 2-6 cm, i händelse av TOP installation; 2,5-6 cm i

händelse av FLUSH installation.

Minimumavståndet mellan spishällen och väggen ska vara

minst 5 cm framtill, minst 4 cm på sidorna och minst 50 cm

från köksskåpen ovanför.

OBS = De föreslagna avstånden är indikativa: vid

projekteringen av utrymmena, ska kökstillverkarens

indikationer iakttas.

3.1 Elektrisk anslutning

Fig. 3

- Gör apparaten strömlös

-Installationen ska utföras av behörig, erfaren personal som känner

till gällande föreskrifter angående installation och säkerhet .

-Tillverkaren frånsäger sig allt ansvar gentemot personer, djur och

föremål i det fall föreskrifterna i detta kapitel inte respekteras.

-Elkabeln ska vara tillräckligt lång för att spishällen ska kunna tas

ur bänkskivan

-Kontrollera att den angivna spänningen på märkplåten som är

placerad på spishällens undersida överensstämmer med elnätets

spänning i hemmet.

Använd inte förlängningskablar.

- Jordanslutning är obligatorisk enligt lag.

-Jordkabeln ska vara 2 cm längre än övriga kablar.

- I det fall köksapparaten inte är utrustad med en elkabel, användl

en kabel med en tvärsnittsarea på minst 2.5 mm2 för en effekt på

upptill 7200 Watt,; för högre effekter ska tvärsnittsarean vara 4

mm2).

- Ingen del av kabeln får uppnå en temperatur som överskrider

lokalens temperatur med 50°C.

- Apparaten kommer att vara permanent ansluten till elnätet, därför

ska anslutningen med elnätet utföras med en godkänd flerpolig

strömbrytare som garanterar en total frånkoppling från nätet i

händelse av överspänning enligt klass III.Strömbrytaren ska vara

lättillgänglig efter avslutad installation.

Obs : för att ansluta hushållsmaskinen med alternativ

anslutning, enfas eller trefas, är det nödvändigt att avlägsna

den befintliga kabeln och byta ut den med en annan typ av

kabel (medföljer inte) som har följande egenskaper :

enfasanslutning : kabel H05V2V2-F 3G4

trefasanslutning kabel H05V2V2-F 5G2,5

Fig. 3b/3c

Observera! Kontrollera innan fläktens krets ansluts med

nätspänningen att den fungerar korrekt och att elkabeln är korrekt

monterad.

Observera! Byte av elektrisk kabel ska utföras av behörig

servicetekniker eller av annan person med liknande kvalificering.

Anmärkning : produkten är utrustad med funktionen Power

Limitator (effektbegränsare) vilket gör det möjligt att ställa in en

max.energiabsorption i kw

Inställningen ska göras vid abslutningen av produkten till

nätförsörjningen (senast 2 minuter därefter). För

inställningssekvensen av Power Limitation

(effektbegfränsning), se avsnittet Funktion i denna handbok.

3.2 Montering

Innan installationen påbörjas:

Kontrollera efter att produkten packats upp att inga skador

uppstått i samband med transporten.Kontakta

återförsäljaren eller servicekontoret i sådant fall innan

installationen påbörjas.

Kontrollera att den införskaffade produktens dimensioner är

lämpliga för installationsplatsen.

Kontrollera att inget medföljande material (till exempel påsar

med skruvar,garantihandlingar etc.) lämnats kvar i

emballaget, avlägsna eventuellt och spara det.

Kontrollera också att det finns ett elektriskt uttag i närheten av

installationsplatsen.

Förberedelse av köksmöbeln för infällning:

- Produkten kan inte installeras ovanför kylanordningar,

diskmaskiner,kakelugnar, ugnar, tvättmaskiner och

torktumlare.

Utför alla utskärningsarbeten i köksmöbeln innan spishällen

sätts på plats och avlägsna allt sågspån och rester noga.

VIKTIGT : använd ett (S), che temperaturbeständigt

tätningsmedel,upp till 250° ;

före installationen ska de bänkytor som ska limmas

rengöras noggrant för att ta bort alla ämnen som skulle

kunna motverka ett bra fäste

(t.ex.: avstrykningsmedel, konserveringsmedel, fetter, olja,

damm, rester av äldre tätningsbeläggningar osv.);

limmet ska fördelas enhetligt över hela ramens omkrets;

efter limningen ska det låta torkas i ungefär 24 timmar.

Fig. 1b

OBSERVERA! Det kan uppstå elektriska risker om skruvar

och fixeringsanordningar inte installeras enligt dessa

instruktioner.

Obs: för en korrekt installation av produkten rekommenderar

vi att belägga rörledningarna med ett självhäftande

tätningsmaterial med följande egenskaper:

- elastisk film i mjuk PVC, med akrylbeläggning

- som efterföljer standarden DIN EN 60454

- flamskyddsmedel

- utmärkt åldringsbeständighet

- beständig mot temperaturstegringar

- användbar på låga temperaturer

188

4. Funktion

Kontrollpanel

Obs: En lätt vidröring (tryck) på symbolerna är tillräcklig för att välja funktioner.

Knappar

1. PÅ/AV för spishäll/frånluftsfläkt på spishäll

2. Val av kokzoner

Ökning av effektnivå

3. Ökning av frånluftshastighet (effekt)

4. Minskning av effektnivå

Minskning av frånluftshastighet (effekt)

Tidsminskning, timer

5. Aktivering av timer

Tidsökning, timer

6. Aktivering av automatiska funktioner

Återställning av filtermättnad

Display/LED

7. Visualisering av effektnivå

8. Visualisering av frånluftshastighet (effekt)

9. Indikatorlampa för timer, aktiverad

10. Tidsindikator, timer

11. Indikator för automatisk frånluftsfunktion

Indikator för filterservice

Kokzoner :

RL = bakre vänster

FL = främre vänster

RR = bakre höger

FR = främre höger

189

ANVÄNDNING AV SPISHÄLL

Innan spishällen sätts i funktion:

Spishällens samtliga funktioner har designats i enlighet med

mycket stränga säkerhetsnormer

Därför:

• Aktiveras inte vissa funktioner, eller inaktiveras

automatiskt när kokzonerna saknar kokkärl eller när

dessa är felplacerade.

• I andra fall inaktiveras de aktiverade funktionerna

automatiskt efter några sekunder när den valda funktionen

kräver en ytterligare inställning som uteblivit (t.ex. . ““Slå på

spishällen ” utan “Val av kokzon” och “Arbetstemperatur”,

eller “Låsfunktion” eller “Timer”).

Observera! I det fall (till exempel) spishällen används

under en lång tidsperiod kan avstängningen av kokzonen

fördröjas på grund av restvärmen. På displayen visas

symbolen “

” som indikerar att avsvalningsfasen pågår.

Vänta tills displayen släcks innan du närmar digkokzonen.

Kokzonernas display

på displayerna för kokzonerna indikeras följande:

Kokzonen är påslagen

Effektnivå

… -

Indikatorlampa för restvärme

Kastrullsensor

Bridge-funktion

(parallellkoppling) aktiverad

Temperaturkontrollfunktionen är

aktiverad

Barnlåsfunktionen är aktiverad

Hällens funktioner

Säker aktivering

Produkten aktiveras endast om det finns kokkärl på

kokzonerna: uppvärmningsprocessen aktiveras inte eller

avbryts om det inte finns några kastruller eller om de tas bort

från hällen.

Kastrullsensor

Produkten avläser automatiskt närvaron av kokkärl på

spishällen.

Säkerhetsavstängning

Utav säkerhetsskäl har varje kokzon en maximal funktionstid

som beror på den inställda effektnivån.

Indikatorlampa för restvärme

Om en eller flera kokzoner stängs av signaleras närvaron av

restvärme med en lampa för motsvarande område på

displayen, genom symbolen “

” .

Funktion

Obs: För att aktivera eventuell funktion ska den önskade

zonen först aktiveras.

Tändning

Tryck på (rör vid)

PÅ/AV för spishäll/frånluftssug

Kontrollampan tänds för att indikera att

spishällen/frånluftssugen är klar att användas.

Tryck igen för att stänga av

Obs: Denna funktion är dominerande över samtliga andra

funktioner.

Val av kokzoner

Vidrör (tryck) på knappen

för önskad kokzon.

På displayen för den önskade zonen visas symbolen “

”

9 effektnivåer

Hällen är försedd med 9 effektnivåer

Vidrör (tryck på) väljarknappen

, för att öka effektnivån;

Vidrör (tryck på) väljarknappen

, för att minska

effektnivån;

Effektnivån indikeras på displayen för den valda zonen: “

…

”

190

Effektbooster

Produkten är utrustad med en ytterligare effektnivå (utöver

nivån

), vilken förblir aktiv i 5 minuter varefter den återgår till

den föregående nivån.

Vidrör (tryck på) väljarknappen

, för att öka effektnivån

(utöver nivån

) och aktivera effektboostern

Effektboosterns nivå indikeras på displayen för den valda

zonen med symbolen ”

”

OBS: kokområdet

(FIG.19), har ingen timer för Power

Booster;

För att inaktivera Power Booster, tryck in

Bridge-zoner

Kokzonerna till vänster kan tack vare Bridge-funktionen

(parallellkoppling) fungera parallellt i kombination och skapa

en enhetlig zon med samma effektnivå. Denna funktion gör

det möjligt att laga mat på ett homogent sätt med stora

långpannor och kastruller.

Det går att använda funktionen med den främre kokzonen

“Huvudzon” con la och i kombination med den bakre

kokzonen “Sekundär zon”

(för att kontrollera för vilka zoner som denna funktion förutses,

se avsnittet med illustrationer i denna handbok).

För att aktivera Bridge-funktionen (parallellkoppling):

- välj huvudkokzonen.

(den ska vara ställd till effektnivå 0)

- håll den intryckt

tills en ljudsignal avges efter vilket

följande blinkande symbol visas “

”

på displayen (7) för den “Sekundära” kokzonen

- välj den “Sekundära” kokzonen inom 3 sekunder

- ställ in arbetseffektnivån

för “Huvudkokzonen”,

vilket visas på displayen (7)

Obs: för att avaktivera Bridge-funktionen räcker det att

ställa in kokzonens temperatur till “

”.

Temperaturhanterare

Temperaturhanteraren är en kontrollfunktion som gör det

möjligt att hålla värmen på en konstant temperatur och på en

optimerad effektnivå mellan 0 och 1; idealisk för att hålla

färdiglagad mat varm.

Temperaturhanterarens funktion aktiveras när knappen trycks

På displayen för kokzonen som fungerar med

Temperaturhanteraren visas symbolen “

”

Barnlås

Barnlåset gör att det går att undvika att barn oavsiktligen får

åtkomst till kokzonerna och frånluftsområdet, och förhindrar

aktiveringen av funktionerna.

Barnlåset kan endast aktiveras när produkten är på men med

kokzonerna (och frånluftsområdet) avstängda.

Aktivering:

• ta bort alla eventuella kokkärl från spishällen

• tryck in och håll samtidigt intryckta

(2-FR) och

• sedan på nytt valknappen

(2-FR);

En dubbel ljudsignal anger att Child Lock är aktiverat och

ett "

" visas på displayen (7).

Inaktivering:

• tryck inoch håll samtidigt intryckta

(2-FR) och

• sedan på nytt

;

En ljudsignal anger att Child Lock är inaktiverat och "

”

försvinner från displayen (7).

Avaktivering temporanea: det går att använda en kokzon

även med Barnlås aktiverat.

Gör så här:

• tryck påoch håll

(2-FR) ochintryckta

Kokzonen kan nu användas normalt och Barnlåset

återaktiveras när spishällen stängs av.

Timer

Timer-funktionen är en nedräkningsanordning som det går att

ställa in samtidigt för varje kokzon (och för frånluftsområdet).

När den inställda tiden löpt ut stängs kokzonen (eller

frånluftsområdet) automatiskt av och användaren informeras

om detta med en särskild ljudsignal.

Aktivering/Justering av Timer-funktionen för

spishällen

• Välj kokzon.

• Tryck in

(5) för att nå Timer funktionen

• Justera Timerns tidsperiod:

tryck på väljaren

, för att öka tiden till den

automatiska avstängningen

tryck på väljaren

för att minska tiden till den

automatiska avstängningen

191

Upprepa operationen för övriga kokzoner om så önskas.

Obs: Varje kokzon kan ha en annorlunda Timer inställd.

På displayen (10) visas den senast valda kokzonens

nedräkning i 10 sekunder, därefter kommer nedräkningen

med den lägsta tiden att visas.

När itimern har avslutat nedräkningen avges en ljudsignal

(under 2 minuter, eller upphör om någon av knapparna på

hällen trycks in) , medan displayen (10) blinkar, med

symbolen “

Obs: vid sidan av kokzonen, vid användning av timern, visas

symbolen

(9)

Avstängning av Timern:

• välj kokzon

• ställ in värdet för timern på "

" , genom

Obs! Funktionen förblir aktiverad även om andra knappar

under tiden inte trycks ned.

Äggtimer

Äggtimerns funktion är en nedräkning som är oberoende av

kokzonerna (och frånluftsområdet). När den inställda perioden

löpt ut meddelas användaren genom en särskild ljudsignal.

Äggtimern aktiveras genom att trycka in

Obs : för justering av Äggtimern ska du följa samma

procedur som förTimer-funktionen.

Effektbegränsning

Effektbegränsningsfunktionen gör det möjligt att ställa in

produktens funktion och begränsa den maximala

energiabsorptionen.

Obs : inställningen ska göras när hällen är avstängd, utan

tryck på knappen

, senast 2 minuter efter att spishällen

har anslutits till nätförsörjningen, eller efter att nätförsörjningen

återansluts.

För att ställa in effektbegränsingen:

- tryck på

- fortsätt att hålla

intryckt och tryck och släpp

- en kort akustisk signal avges

- fortsätt att hålla

intryckt och tryck och släpp (2-

FL)

- det går nu att släppa knappen

displayen (7) för FL-zonen visar i omväxlande sekvens

symbolerna “C” och “0”, vilket indikerar att det går att utföra

inställningen

displayen (7) för RL-zonen visar den aktuella inställningen**

0 = 7,4 KW

1 = 3,1 KW

2 = 4,5 KW

** standardinställningen är ställd till 7,4 KW

- för att ändra inställningen av effektbegränsningen trycker du

på

(2-FL)

- för att spara det utförda valet, tryck in

, i 2 sekunder, en

utdragen ljudsignal bekräftar den utförda inställningen.

- tryck in

, för att lämna funktionen

192

ANVÄNDNING AV FRÅNLUFTSSUG

Tändning

Tryck på (rör vid)

PÅ/AV för spishäll/frånluftssug

Kontrollampan tänds för att indikera att

spishällen/frånluftssugen är klar att användas.

Tryck igen för att stänga av

Obs: Denna funktion är dominerande över samtliga andra

funktioner.

Påslagning av frånluftssug

Vidrör (tryck på) väljarknappen

för att aktivera

frånluftssugen

Frånluftshastighet (effekt):

vidrör (tryck på) väljarknappen

, för att öka

frånluftshastigheten (effekten) (0-10).

vidrör (tryck på) väljarknappen

, för att minska

frånluftshastigheten (effekten) (10-0);

d. Timer

Aktivering/Justering av Timer-funktionen för

frånluftssugen

• Välj frånluftssugen

• Tryck in

(5) för att nå Timer funktionen (från vilken

hastighet som helst)

• Justera Timerns tidsperiod:

tryck på väljaren

, för att öka tiden till den

automatiska avstängningen

tryck på väljaren

för att minska tiden till den

automatiska avstängningen

på displayen (10) visas nedräkningen,

Obs: vid sidan av frånluftssugets displayn, vid användning av

timern, visas symbolen

(9)

När itimern har avslutat nedräkningen avges en ljudsignal

(under 2 minuter, eller upphör om någon av knapparna på

hällen trycks in) , medan displayen (10) blinkar, med

symbolen “

Avstängning av Timern:

• välj kokzon

• ställ in värdet för timern på "

" , genom

Obs! Funktionen förblir aktiverad även om andra knappar

under tiden inte trycks ned.

Indikator för filtermättnad

Köksfläkten indikerar när det är nödvändigt att utföra

filterunderhåll:

Fettfilter

LED-lampan “

”(11) tänds

Luktfilter med aktivt kol

LED-lampan “

”(11) blinkar

Återställning av filtermättnad

Efter att ha utfört underhåll på filtren (fett och/eller aktivt kol),

tryck en lång stund in knappen

;

Lysdioden “

” släcks och låter indikatorns räkning starta

om..

Aktivering av mättnaden för det aktiva kolfiltret mot

lukter

Denna indikatorlampa är normalt sett avaktiverad.

För att aktivera den, gör så här:

- slå på fläktytan genom

;

- med avstängd fläktmotor och kokzoner, tryck in och håll

intryckt

;

“

” tänds och släcks sedan för att indikera inträffad

aktivering.

Avaktivering av mättnaden för det aktiva kolfiltret mot

lukter

upprepa den ovan beskrivna proceduren, för aktiveringen

“

” blinkar, och släcks sedan för att indikera inträffad

avaktivering.

193

Automatisk funktion (Hob2Hood)

Köksfläkten sätts igång på den lämpligaste hastigheten, och

anpassar frånluftskapaciteten till kokzonernas effekt.

När kokhällen stängs av, anpassar fläkten sin sughastighet

och minskar den gradvis, för att eliminera kvarstående ånga

och lukt.

För att aktivera denna funktion:

Tryck kort på

, så tänds indikatorn “ ” (11) för att

visa att köksfläkten fungerar i detta funktionsläges.

Odsávač vzduchu je určený na použitie spolu so

SYSTÉMOM senzoru Window (ktorý nedodáva výrobca)

Po nainštalovaní systému senzoru Windows (iba v prípade

použitia odsávača v ODSÁVACOM režime), odsávanie

vzduchu prestane fungovať vždy, keď okno nachádzajúce sa

v miestnosti, v ktorej je SYSTÉM nainštalovaný, bude

zatvorené.

Odporúčame zakúpiť si SYSTÉM FDS – 100 Elektrotechnik

Schabus, ktorý je k dispozícii v servisných strediskách

Elektrotechnk Schabus alebo priamo na webovej stránke

www.elektrotechnik-schabus.de.

- Elektrické zapojenie SYSTÉMU odsávača vzduchu musí

vykonať len kvalifikovaný a špecializovaný odborný

technický personál.

- Výrobca odsávača vzduchu nenesie zodpovednosť za

prípadné chyby, škody alebo požiare spôsobené

poruchami a/alebo problémami s nesprávnou prevádzkou

a/alebo nesprávnou inštaláciou SYSTÉMU.

194

4.1 Effekttabell

Effektnivå Typ av matlagning

Användningsnivå

(indikationerna kompletterar egna erfarenheter och

matlagningvanor)

Max effekt

Boost Snabb uppvärmning

Idealisk för att snabbt höja temperaturen på matvaror

som skall kokas upp i vatten eller för att snabbt värma

vätskor

8-9 Fritering - kokning

Ideailsk för att bryna, starta matlagning, fritera

djubfrysta produkter, snabbt koka upp vätskor

Hög effekt

7-8

Bryning, stekning, kokning,

grillning

Idealisk för att bryna,hålla livsmedel kraftigt kokande,

koka och grilla ( korta koktider, 5-10 minuter)

6-7

Bryning - kokning– stuvning–

stekning – grillning

Idealisk för att steka,hålla livsmedel kokande, koka och

grilla (medellånga koktidera, 10-20 minuter), värma upp

kokkärl

Medeleffekt

4-5

Kokning – stuvning – stekning–

grillning

Idealisk för att stuva, hålla livsmedel svagt kokande,

koka (långa koktider), ihopkokning av pastan med

såsen

3-4

Kokning - sjudning – redning –

ostsmältning/ihopkokning

(mantecatura)

Idealisk för längre kok, (ris, tomatsås, stekar, fisk) med

vätska (t.ex.svatten, vin, buljong,mjölk), ihopkokning av

pastan med såsen

2-3

Kokning - sjudning – redning –

ostsmältning/ihopkokning

(mantecatura)

Idealisk för långkok (mindre volymer under en liter: ris,

tomatsås, stekar, fisk) med vätska (t.ex. vatten, vin,

buljong,mjölk )

Låg effekt

1-2

Smältning – upptining –

värmebibehållning –

ostsmältning/ihopkokning

(mantecatura)

Idealisk för att mjuka upp smör, smälta choklad, tina

upp små mångder livsmedel

Smältning – upptining –

värmebibehållning –

ostsmältning/ihopkokning

(mantecatura)

Idealisk för att hålla mindre portioner mat varma direkt

efter tillagningen, eller för att hålla uppläggningsfat

varma och koka ihop risotton

OFF Effekt noll Uppställningsplats

Spishällen står på Standby eller är avstängd (restvärme

kan förekomma vilket indikeras med H-L-O)

195

4.2 Tillagningstabell

Typ av

livsmedel

Maträtter eller

typ av

matlagning

Effektnivåer och tillagningsfaser

Prima fase Potenze Seconda fase Potenze

Pasta, ris

Färsk pasta Uppkokning av vatten Booster-9

Pastan kokar och

Vattnet hålls

kokande

7-8

Färsk pasta Uppkokning av vatten Booster-9

Pastan kokar och

Vattnet hålls

kokande

7-8

Kokt ris Uppkokning av vatten Booster-9

Riset kokar och

Vattnet hålls

kokande

5-6

Risotto Stekning (mirepoix) och risrostning 7-8 Tillagning 4-5

Grönsaker,

bönor

Kokning Uppkokning av vatten Booster-9 Tillagning 6-7

Fritering Uppvärmning av olja 9 Fritering 8-9

Uppstekning Uppvärmning av kokkärlet 7-8 Tillagning 6-7

Stuvning Uppvärmning av kokkärlet 7-8 Tillagning 3-4

Stekning

(mirepoix)

Uppvärmning av kokkärlet 7-8 Bryning av mirepoix 7-8

Kött

Hel stek

Bryning av köttet

(om man bryner med smör används

effekt 6)

7-8 Tillagning 3-4

Grillning Uppvärmning av kokkärlet 7-8

Grillning på båda

sidor

7-8

Bryning

Bryning i olja

(om man bryner med smör används

effekt 6)

7-8 Tillagning 4-5

Långkok/stuvning

Bryning i olja

(om man bryner med smör används

effekt 6)

7-8 Tillagning 3-4

Fisk

Grillning Uppvärmning av kokkärlet 7-8 Tillagning 7-8

Långkok/stuvning

Bryning i olja

(om man bryner med smör används

effekt 6)

7-8 Tillagning 3-4

Fritering

Uppvärmning av stekpannan med

olja eller annat fett

8-9 Fritering 7-8

Ägg

Frittata

Uppvärmning av stekpannan med

smör eller annat fett

6 Tillagning 6-7

Omelett

Uppvärmning av stekpannan med

smör eller annat fett

6 Tillagning 5-6

Lättkokta/hårdkokta Uppkokning av vatten Booster-9 Tillagning 5-6

Pannkakor

Uppvärmning av stekpannan med

smör

6 Tillagning 6-7

Såser

Tomatsås

Bryning med olja (om man bryner

med smör används effekt 6)

6-7 Tillagning 3-4

Ragù

Bryning med olja (om man bryner

med smör används effekt 6)

6-7 Tillagning 3-4

Besciamella

Bottenredning (bryning av smör och

mjöl)

5-6

Försiktig

uppkokning

3-4

Efterrätter,

krämer

Vaniljsås Koka upp mjölken 4-5 Låt sjuda 4-5

Pudding Koka upp mjölken 4-5 Låt sjuda 2-3

Ris alla Malta Värm mjölken 5-6 Låt sjuda 2-3

196

5. Underhåll

Underhåll av spishällen:

Observera! Kontrollera innan någon typ av rengörings-

eller underhållsingrepp inleds att kokzonerna är

avstängda och restvärmeindikatorn är släckt.

5.1 Rengöring

Spishällen ska rengöras efter varje användning.

Viktigt:

Använd inte svampar med slipeffekt eller stålull. Glaset kan

med tiden nötas och ta skada.

Använd inte frätande kemiska produkter som till exempel

ugnsrengöringsmedel och fläckbortagningsmedel.

Låt spishällen svalna efter varje användningstillfälle och

rengör den därefter från matrester och fläckar på grund av

överkok.

Socker och sockerhaltiga livsmedel skadar spishällen och ska

därför avlägsnas omedelbart.

Salt, socker och sand kan orsaka repor på glasytan.

Använd en mjuk trasa, hushållspapper eller särskilda

rengöringsmedel för spishällar (följ Tillverkarens instruktioner).

ANVÄND INTE ÅNGRENGÖRARE!!!

Viktigt:

Vid oavsiktliga och rikliga utsläpp av vätska från kokkärlen går

det att ingripa genom utloppsventilen, som är belägen på

produktens undre del för att kunna eliminera alla rester och

utföra en rengöring med maximal hygienisk säkerhet.

Fig.18

För en mer genomgående rengöring gpr det att ta bort den

inre bassängen helt.

Fig.18a - 18b

Underhåll av frånluftssugen

Rengöring

Använd ENDAST en trasa fuktad med ett neutralt

rengöringsmedel för rengöring. ANVÄND INTE REDSKAP

ELLER INSTRUMENT FÖR RENGÖRING!

Undvik användning av produkter som innehåller frätande

medel.

ANVÄND INTE RENGÖRINGSSPRIT!

Fettfilter

Fig. 15-16

Håller kvar fettpartiklarna från matlagningen.

Det ska rengöras en gång i månaden (eller när systemet som

anger filtermättnad indikerar att det finns ett behov), med icke

aggressiva rengörinsmedel, för hand eller i en diskmaskin på

låg temperatur och kort tvättcykel.

Metallfettfiltret kan blekna vid diskning i diskmaskin men dess

filtreringsegenskaper ändras inte alls.

Aktiva karbonfilter

(Endast för filtrerande version)

Fig. 17 – 17a – 17b – 17c

Samlar upp de obehagliga lukterna från matlagningen.

Produkten är utrustad med fyra filterbatterier som håller kvar

lukterna tack vare aktivt kol. Det aktiva kolet är integrerat i en

keramikstruktur, som gör dem lätt och fullständigt åtkomliga

för orenheterna och skapar på så sätt en betydande

uppsugningsyta.

Mättnaden av ”keramikfiltren med aktivt kol”, inträffar efter

en mer eller mindre långvarig användning, beroende på typen

av matlagning och regelbundenheten av rengöring av

fettfiltren. Dessa luktfilter kan regenereras termiskt, ”var 2/3

månad” i förvärmd ugn, vid 200°C i 45

minuter.Regenereringen tillåter en maximal varaktighet av

filtren på 5 år.

197

5.2 Felsökning

FELKOD BESKRIVNING MÖJLIGA ORSAKER FELÅTGÄRD

Kontrollpanelen stängs av på grund av

för hög temperatur

De elektroniska

komponenternas

invändiga temperatur är

för hög

Vänta tills spishällen

svalnat innen den kan

användas igen

Icke lämpligt kokkärl

Magnetinduktionen

fungerar inte

Ta av kokkärlet

Kommunikationsproblem mellan

användargränssnitt och

induktionsmodul

Nätströmmen kommer

inte till modulen.

Elkabeln är felaktigt

ansluten eller

defekt

Dra ur kontakten till

spishällen och kontrollera

anslutningen

För alla andra felsignaler

( E

… U … C … )

Kontakta det tekniska servicekontoret och ange felkoden

5.3 Servicekontor

Innan ni kontaktar servicekontoret

1.Kontrollera att problemet inte går att lösa med hjälp av indikationerna i

“Felsökning”.

2.Stäng av och slå på apparaten för att kontrollera om problemet kvarstår.

Kontakta närmaste Servicekontror i det fall dessa kontroller inte leder till att felet åtgärdas.

LIB0126843E Ed. 10/17

www.aeg.com/shop

AEG IDE84241IB Handleiding

Merk: AEG

Model: IDE84241IB

Categorie: Kookplaten

Type: Handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

IDE84242IB

Download PDF

rapport

in andere talen

English: AEG IDE84241IB User manual
italiano: AEG IDE84241IB Manuale utente
français: AEG IDE84241IB Manuel utilisateur
Deutsch: AEG IDE84241IB Benutzerhandbuch
dansk: AEG IDE84241IB Brugermanual
svenska: AEG IDE84241IB Användarmanual
eesti: AEG IDE84241IB Kasutusjuhend

AEG IDE84241IB Handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

AEG IDE84241IB Handleiding

in andere talen

Gerelateerde artikelen

Andere documenten