Documenttranscriptie

58 Nederlands Algemene beschrijving (fig. 1) A Deksel B Frituurmand C Uitneembare binnenpan D Dekselontgrendelknop E Digitale timer (alleen HD6151) F Temperatuurregelaar G Temperatuurlampje H Condenswaterbakje I Snoeropbergruimte J Snoer Belangrijk Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door voordat u het apparaat gaat gebruiken. Bewaar de gebruiksaanwijzing om deze indien nodig te kunnen raadplegen. , Controleer of het voltage aangegeven op het apparaat overeenkomt met de plaatselijke netspanning voordat u het apparaat aansluit. , Sluit het apparaat alleen aan op een geaard stopcontact. , Indien het netsnoer beschadigd is, moet het worden vervangen door Philips, een door Philips geautoriseerd servicecentrum of personen met vergelijkbare kwalificaties om gevaar te voorkomen. , Breng het apparaat altijd naar een door Philips geautoriseerd servicecentrum voor onderzoek of reparatie. Probeer niet zelf het apparaat te repareren, omdat uw garantie hierdoor komt te vervallen. , Maak de afzonderlijke onderdelen van de friteuse grondig schoon voordat u het apparaat voor het eerst gebruikt (zie hoofdstuk ‘Schoonmaken’). Zorg ervoor dat alle onderdelen helemaal droog zijn voordat u de friteuse vult met olie of vloeibaar frituurvet. , Tijdens het frituren komt hete stoom vrij door het filter. Houd uw handen en gezicht op veilige afstand. Pas op voor hete stoom wanneer u het deksel opent. , Raak het kijkvenster niet aan omdat dit tijdens het frituren heet wordt. , Plaats het apparaat op een horizontale, vlakke en stabiele ondergrond buiten het bereik van kinderen. , Laat het snoer niet over de rand hangen van de tafel of het aanrecht waarop het apparaat staat. , Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor normaal huishoudelijk gebruik. Bij (semi)professioneel of onjuist gebruik en elk gebruik niet overeenkomstig de gebruiksaanwijzing vervalt het recht op garantie en aanvaardt Philips geen aansprakelijkheid voor eventueel hierdoor ontstane schade. , Frituur etenswaren totdat ze goudgeel zijn in plaats van donker of bruin en verwijder verbrande deeltjes! Frituur etenswaren die veel zetmeel bevatten, met name aardappel- en graanproducten, niet op een hogere temperatuur dan 175°C (om het ontstaan van acrylamide te minimaliseren). , Frituur geen Aziatische rijstkoekjes (of vergelijkbare etenswaren) in dit apparaat. Hierdoor kan de olie of het vet erg gaan spatten of borrelen. , Zorg er altijd voor dat de friteuse gevuld is met olie of frituurvet tot een niveau dat ligt tussen de ‘MIN’- en ‘MAX’-aanduiding aan de binnenkant van de binnenpan. Hierdoor voorkomt u dat de friteuse overstroomt of oververhit raakt. , Schakel het apparaat niet in voordat u het met olie of frituurvet hebt gevuld, omdat dit het apparaat kan beschadigen. Nederlands 59 Elektromagnetische velden (EMV) Dit Philips-apparaat voldoet aan alle richtlijnen met betrekking tot elektromagnetische velden (EMV). Mits het apparaat op de juiste wijze en volgens de instructies in deze gebruiksaanwijzing wordt gebruikt, is het veilig te gebruiken volgens het nu beschikbare wetenschappelijke bewijs. Klaarmaken voor gebruik 1 Maak het apparaat schoon voordat u het voor de eerste gebruikt (zie hoofdstuk ‘Schoonmaken’). 2 Open het deksel. (fig. 3) 3 Raadpleeg de tabel met de olie- en vethoeveelheden om te bepalen hoeveel olie of vet u in de friteuse moet doen. (fig. 4) 4 Vul de friteuse met olie, vloeibaar frituurvet of gesmolten vast frituurvet tot aan niveau tussen de ‘MIN’- en ‘MAX’-aanduiding en sluit het deksel.  (fig. 5) Schakel het apparaat niet in voordat u het met olie of vet hebt gevuld. Olie en vet Meng nooit verschillende soorten olie of vet en voeg nooit nieuwe olie of vet toe aan reeds gebruikte olie of gebruikt vet. Gebruik bij voorkeur frituurolie of vloeibaar frituurvet, liefst plantaardig en rijk aan onverzadigde vetzuren (bijvoorbeeld linolzuur), zoals sojaolie, pindaolie, maïsolie of zonnebloemolie. Omdat olie en vet hun goede eigenschappen vrij snel verliezen, is het belangrijk dat u de olie of het vet regelmatig ververst (na 10 tot 12 frituurbeurten). Vervang in elk geval alle olie of al het vet wanneer het gaat bruisen bij verhitting, sterk ruikt of smaakt of donker van kleur en/of stroperig wordt. Vast frituurvet U kunt ook vast frituurvet gebruiken, maar in dat geval dient u extra voorzorgsmaatregelen te nemen om spatten van het vet en oververhitting of beschadiging van het verwarmingselement te voorkomen. 1 Als u nieuwe blokken vet wilt gaan gebruiken, smelt deze dan eerst langzaam in een gewone pan op laag vuur. 2 Giet het gesmolten vet voorzichtig in de friteuse. 3 Zet de friteuse met het gestolde vet erin op een plaats waar kamertemperatuur heerst. 4 Als het vet erg koud wordt, kan het gaan spatten wanneer het opnieuw gesmolten wordt. Prik met een vork enkele gaatjes in het gestolde vet om dit te voorkomen. (fig. 6) Pas op dat u de binnenpan niet beschadigt met de vork. Het apparaat gebruiken Frituren Tijdens het frituren komt hete stoom vrij door het filter in het deksel. 1 Neem het hele snoer uit de snoeropbergruimte en steek de stekker in het stopcontact. (fig. 7) 2 Stel de temperatuurregelaar in op de vereiste temperatuur. , Het temperatuurlampje gaat aan. 60 Nederlands Raadpleeg de verpakking van de te frituren etenswaren of hoofdstuk ‘Hoeveelheden, temperaturen en frituurtijden’ voor de juiste temperatuur. Opmerking:U kunt de frituurmand in de friteuse laten zitten terwijl deze opwarmt. 3 Klap het handvat van de frituurmand uit. (fig. 8) 4 Druk op de ontgrendelknop om het deksel te openen. Het deksel gaat automatisch open. (fig. 3) 5 Neem de frituurmand uit de friteuse en doe de etenswaren in de frituurmand. 6 Plaats de frituurmand voorzichtig in de friteuse. (fig. 9) Controleer of de frituurmand goed is geplaatst. 7 Sluit het deksel. 8 Alleen HD6151: stel de gewenste frituurtijd in (zie ‘Timer’ in dit hoofdstuk). U kunt de friteuse ook gebruiken zonder de timer in te stellen. 9 Druk op de ontgrendelknop op het handvat van de frituurmand (1) en klap het handvat voorzichtig tegen de wand van de friteuse aan (2). (fig. 10) Tijdens het frituren gaat het temperatuurlampje af en toe aan en uit om aan te geven dat het verwarmingselement wordt in- en uitgeschakeld om te zorgen dat de juiste temperatuur gehandhaafd blijft. Timer (alleen HD6151) De timer geeft het einde van de frituurtijd aan, maar schakelt de friteuse NIET uit. De timer instellen 1 Druk op de timerknop om de frituurtijd in te stellen (in minuten). (fig. 11) , De ingestelde tijd verschijnt op het display. 2 Houd de knop ingedrukt om het aantal minuten snel op te laten lopen. Laat de knop los als de gewenste frituurtijd is bereikt. De maximumtijd die kan worden ingesteld is 99 minuten. , Enkele seconden nadat u de timer hebt ingesteld, begint deze af te tellen. , Tijdens het aftellen knippert de resterende frituurtijd op het display. De laatste minuut wordt in seconden weergegeven. Opmerking:U kunt de timerinstelling wissen door twee seconden op de timerknop te drukken (wanneer de timer knippert) tot ‘00’ op het display verschijnt. 3 Wanneer de ingestelde tijd is verstreken, hoort u een geluidssignaal. Na 10 seconden wordt het geluidssignaal herhaald. Druk op de timerknop om het geluidssignaal uit te schakelen. Na het frituren 1 Klap het handvat van de frituurmand uit. (fig. 8) 2 Druk op de ontgrendelknop om het deksel te openen. (fig. 3) Pas op voor de hete stoom en het eventueel spatten van de olie. 3 Neem de frituurmand voorzichtig uit de friteuse. Schud dan de frituurmand uit boven de friteuse om overtollige olie of overtollig frituurvet te verwijderen. Doe de gefrituurde etenswaren in een schaal of vergiet met vetabsorberend papier, bijvoorbeeld keukenpapier. 4 Draai na gebruik de temperatuurregelaar naar de uit-stand (‘OFF’) en haal de stekker uit het stopcontact. Nederlands 61 Opmerking:Als u de friteuse slechts af en toe gebruikt, raden we u aan de olie of het vloeibare vet te verwijderen en te bewaren in afgesloten flessen, bij voorkeur in de koelkast of op een koele plaats. Hoeveelheden, temperaturen en frituurtijden (fig. 2) In figuur 2 vindt u een overzicht van de hoeveelheden, frituurtemperaturen en bereidingstijden voor verschillende etenswaren. Houd u altijd aan de informatie in deze tabel of op de verpakking van de te frituren etenswaren. Schoonmaken Laat de olie of het vet minstens 4 uur afkoelen voordat u de friteuse schoonmaakt of verplaatst. Gebruik geen schurende (vloeibare) schoonmaakmiddelen of materialen (zoals schuursponsjes) om de friteuse schoon te maken. Dompel de behuizing van de friteuse niet in water, want deze bevat elektrische onderdelen en het verwarmingselement. 1 Open het deksel. 2 Neem het deksel van het apparaat. (fig. 12) 3 Neem de frituurmand uit de friteuse. 4 Verwijder het condenswaterbakje uit de friteuse en leeg het bakje. (fig. 13) 5 Til de binnenpan uit de friteuse en verwijder de olie of het vet uit de binnenpan. (fig. 14) 6 Maak de behuizing schoon met een vochtige doek (met een beetje afwasmiddel) en/of keukenpapier. 7 Maak het deksel, het filter, de frituurmand, de binnenpan en het condenswaterbakje schoon in warm water met een beetje afwasmiddel of doe de onderdelen in de vaatwasmachine. 8 Spoel de onderdelen af met schoon water en droog ze grondig af. - Vaatwasmachinebestendige onderdelen Deksel Binnenpan Frituurmand Condenswaterbakje Opbergen 1 Plaats alle onderdelen terug in/op de friteuse en sluit het deksel. 2 Rol het snoer op, plaats het in de snoeropbergruimte en plaats de stekker in de snoergleuf. (fig. 15) 3 Til de friteuse op aan de handgrepen. Frituurtips - Zie hoofdstuk ‘Hoeveelheden, temperaturen en frituurtijden’ voor een overzicht van de bereidingstijden en de temperatuurinstellingen. Schud zorgvuldig zoveel mogelijk ijs en water van diepgevroren etenswaren af en dep etenswaren goed droog voordat u ze gaat frituren. Frituur niet al te grote hoeveelheden tegelijk. Raadpleeg hoofdstuk ‘Hoeveelheden, temperaturen en frituurtijden’ (de aanbevolen hoeveelheid wordt aangegeven door -). 62 Nederlands Bijsmaakjes wegwerken Bepaalde etenswaren, met name vis, kunnen de olie of het vet een bijsmaakje geven. Dit kunt u op de volgende manier verhelpen: 1 Verhit de olie of het vet tot 160°C. 2 Doe twee dunne sneetjes brood of een paar takjes peterselie in de friteuse. 3 Wacht tot er geen luchtbelletjes meer te zien zijn en schep dan het brood of de peterselie met een spatel uit de friteuse. De olie of het vet is nu weer neutraal van smaak. Verse frites Zo maakt u zelf verse, krokante frites: 1 Snijd vastkokende aardappelen in reepjes. Spoel de reepjes af onder de koude kraan. Hiermee voorkomt u dat de reepjes tijdens het frituren aan elkaar gaan plakken. Opmerking:Droog de reepjes goed af. 2 Frituur de verse frites in twee stappen: de eerste keer 4-6 minuten op 160°C en de tweede keer 5-8 minuten op 175°C. 3 Doe de zelfgemaakte frites in een schaal en schud ze. Laat de frites afkoelen voordat u ze voor de tweede keer gaat frituren. Milieu , Gooi het apparaat aan het einde van zijn levensduur niet weg met het normale huisvuil, maar lever het in op een door de overheid aangewezen inzamelpunt om het te laten recyclen. Op die manier levert u een bijdrage aan een schonere leefomgeving. (fig. 16) De batterij van de timer verwijderen (alleen HD6151) , Batterijen bevatten stoffen die schadelijk kunnen zijn voor het milieu. Als u de batterijen weggooit, doe ze dan niet bij het huisvuil, maar lever ze apart in op een officieel aangewezen inzamelpunt voor batterijen.Verwijder altijd de batterij van de timer voordat u het apparaat afdankt en inlevert bij een officieel aangewezen inzamelpunt. 1 Verwijder het timerpaneel met een kleine, platte schroevendraaier. (fig. 17) 2 Verwijder de batterij. Garantie & service Als u informatie nodig hebt of als u een probleem hebt, bezoek dan de Philips-website (www.philips.com), of neem contact op met het Philips Customer Care Centre in uw land (u vindt het telefoonnummer in het ‘worldwide guarantee’-vouwblad). Als er geen Customer Care Centre in uw land is, gaat u naar uw Philips-dealer of neemt u contact op met de afdeling Service van Philips Domestic Appliances and Personal Care BV. Nederlands 63 Problemen oplossen Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing De gefrituurde etenswaren zijn niet goudbruin en/of krokant. U hebt een te lage temperatuur ingesteld. Raadpleeg de verpakking van de te frituren etenswaren of hoofdstuk ‘Hoeveelheden, temperaturen en frituurtijden’ voor de juiste temperatuur. (Fig. 2) U hebt de etenswaren niet lang genoeg gefrituurd. Raadpleeg de verpakking van de te frituren etenswaren of hoofdstuk ‘Hoeveelheden, temperaturen en frituurtijden’ voor de juiste frituurtijd. De hoeveelheid etenswaren in de frituurmand is te groot. Frituur nooit meer etenswaren per keer dan de hoeveelheid die wordt vermeld in hoofdstuk ‘Hoeveelheden, temperaturen en frituurtijden’. De friteuse werkt De niet. oververhittingsbeveiliging is in werking getreden. Neem contact op met uw Philips-dealer of een door Philips geautoriseerd servicecentrum om de zekering te laten vervangen. Er ontstaat een sterke, onaangename geur tijdens het frituren. Het anti-vetfilter is verzadigd. Verwijder het deksel met het filter en maak het schoon in warm water met een beetje afwasmiddel of in de vaatwasmachine. De olie of het vet is niet schoon meer. Ververs de olie of het vet. Zeef de olie of het vet regelmatig om de kwaliteit zo lang mogelijk te behouden. Het gebruikte type olie of Gebruik frituurolie of vloeibaar frituurvet van vet is niet geschikt voor het goede kwaliteit. Meng nooit verschillende frituren van etenswaren. soorten olie of vet. Er ontsnapt stoom door andere openingen dan het filter. Tijdens het frituren loopt er olie of vet over de rand van de friteuse. U hebt het deksel niet goed gesloten. Sluit het deksel goed. Het anti-vetfilter is verzadigd. Verwijder het deksel met het filter en maak het schoon in warm water met een beetje afwasmiddel of in de vaatwasmachine. Er zit te veel olie of vet in de friteuse. Zorg ervoor dat de olie of het vet in de friteuse het maximumniveau niet overschrijdt. De etenswaren bevatten te Droog de etenswaren goed voordat u ze veel vocht. frituurt en frituur de etenswaren volgens deze gebruiksaanwijzing. 64 Nederlands Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing De hoeveelheid etenswaren in de frituurmand is te groot. Frituur nooit meer etenswaren per keer dan de hoeveelheid die wordt vermeld in hoofdstuk ‘Hoeveelheden, temperaturen en frituurtijden’. De olie of het vet De etenswaren bevatten te Droog de etenswaren goed voordat u ze veel vocht. schuimt sterk frituurt. tijdens het frituren. Het gebruikte type olie of Gebruik frituurolie of vloeibaar frituurvet van vet is niet geschikt voor het goede kwaliteit. Meng nooit verschillende frituren van etenswaren. soorten olie of vet. U hebt de binnenpan niet goed schoongemaakt. Maak de binnenpan schoon zoals beschreven in deze gebruiksaanwijzing.