Documenttranscriptie

64 Nederlands Inleiding Gefeliciteerd met uw aankoop en welkom bij Philips! Als u volledig wilt profiteren van de ondersteuning die Philips biedt, registreer uw product dan op www.philips.com/welcome. Algemene beschrijving (fig. 1) A B C D E F G H I 1 2 3 4 J K L M Deksel met handgreep Kijkglas Frituurmand Verwarmingselement MIN- en MAX-aanduidingen Uitneembare binnenpan Behuizing Permanent filter Verwijderbaar bedieningspaneel Aan-lampje Temperatuurlampje Aan/uitknop Temperatuurregelaar Veiligheidsschakelaar Resetknop Snoeropbergruimte Handgrepen Belangrijk Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door voordat u het apparaat gaat gebruiken. Bewaar de gebruiksaanwijzing om deze zo nodig later te kunnen raadplegen. Gevaar -- Dompel het bedieningspaneel met daaraan het verwarmingselement nooit in water en spoel het ook niet af onder de kraan. Waarschuwing -- Controleer of het voltage dat wordt aangegeven op het apparaat, overeenkomt met de plaatselijke netspanning voordat u het apparaat aansluit. -- Gebruik het apparaat niet indien de stekker, het netsnoer of het apparaat zelf beschadigd is. -- Indien het netsnoer beschadigd is, moet u het laten vervangen door Philips, een door Philips geautoriseerd servicecentrum of personen met vergelijkbare kwalificaties om gevaar te voorkomen. -- Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (waaronder kinderen) met verminderde lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke vermogens, of die gebrek aan ervaring of kennis hebben, tenzij iemand die verantwoordelijk is voor hun veiligheid toezicht op hen houdt of hun heeft uitgelegd hoe het apparaat dient te worden gebruikt. -- Houd toezicht op jonge kinderen om te voorkomen dat ze met het apparaat gaan spelen. -- Houd het netsnoer buiten het bereik van kinderen. Laat het netsnoer niet over de rand van de tafel of het aanrecht hangen waarop het apparaat staat. -- Sluit het apparaat uitsluitend aan op een geaard stopcontact. -- Tijdens het frituren komt hete stoom vrij door het filter. Houd uw handen en gezicht op veilige afstand. Pas op voor hete stoom wanneer u het deksel verwijdert.  Nederlands 65 Let op -- Breng het apparaat altijd naar een door Philips geautoriseerd servicecentrum voor onderzoek of reparatie. Probeer niet zelf het apparaat te repareren, omdat uw garantie hierdoor komt te vervallen. -- Plaats het apparaat op een horizontale, vlakke en stabiele ondergrond. -- Raak het kijkvenster niet aan omdat dit tijdens het frituren heet wordt. -- Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor huishoudelijk gebruik. Bij (semi-)professioneel of onjuist gebruik en elk gebruik niet overeenkomstig de gebruiksaanwijzing vervalt het recht op garantie en aanvaardt Philips geen aansprakelijkheid voor eventueel hierdoor ontstane schade. -- Frituur etenswaren totdat ze goudgeel zijn in plaats van donker of bruin en verwijder verbrande deeltjes. Frituur etenswaren die veel zetmeel bevatten, met name aardappel- en graanproducten, niet op een hogere temperatuur dan 175°C (om het ontstaan van acrylamide te minimaliseren). -- Voorkom dat water en/of ijs in contact komt met olie of vet. Hierdoor gaat de olie of het vet erg spatten of borrelen. Verwijder al het overtollige ijs van de bevroren etenswaren en droog de etenswaren grondig voordat u ze gaat frituren. Doe de frituurmand niet te vol. Droog alle onderdelen na het schoonmaken grondig af voordat u ze terugplaatst in de friteuse. -- Frituur geen Aziatische rijstkoekjes (of vergelijkbare etenswaren) in dit apparaat. Hierdoor kan de olie of het vet erg gaan spatten of borrelen. -- Zorg er altijd voor dat de friteuse gevuld is met olie of frituurvet tot een niveau dat ligt tussen de ‘MIN’- en ‘MAX’-aanduiding aan de binnenkant van de binnenpan. Hierdoor voorkomt u dat de friteuse overstroomt of oververhit raakt. -- Schakel het apparaat niet in voordat u het met olie of vet hebt gevuld, omdat dit het apparaat kan beschadigen. -- Het apparaat is niet bedoeld om bediend te worden met een externe timer of een afzonderlijk afstandsbedieningssysteem. Elektromagnetische velden (EMV) Dit Philips-apparaat voldoet aan alle richtlijnen met betrekking tot elektromagnetische velden (EMV). Mits het apparaat op de juiste wijze en volgens de instructies in deze gebruiksaanwijzing wordt gebruikt, is het veilig te gebruiken volgens het nu beschikbare wetenschappelijke bewijs. Voor het eerste gebruik 1 Demonteer alle verwijderbare onderdelen. 2 Maak alle onderdelen schoon zoals is beschreven in hoofdstuk ‘Schoonmaken’. 3 Plaats alle onderdelen terug. Zorg ervoor dat het bedieningspaneel goed bevestigd is (‘klik’) (fig. 2). Klaarmaken voor gebruik 1 Neem het deksel van de friteuse (fig. 3). 2 Raadpleeg de tabel met de olie- en vethoeveelheden om te bepalen hoeveel olie of vet u in de friteuse moet doen (fig. 4). 3 Vul de friteuse met olie, vloeibaar frituurvet of gesmolten vast frituurvet tot aan een niveau tussen de MIN- en MAX-aanduiding (fig. 5). Schakel het apparaat niet in voordat u het met olie of vet hebt gevuld. 4 Klap het handvat van de frituurmand uit (‘klik’) (fig. 6). 5 Plaats de frituurmand voorzichtig in de binnenpan (fig. 7). 6 Plaats het deksel weer op de friteuse.  66 Nederlands Olie en vet Meng nooit verschillende soorten olie of vet en voeg nooit nieuwe olie of nieuw vet toe aan reeds gebruikte olie of gebruikt vet. Gebruik bij voorkeur frituurolie of vloeibaar frituurvet, liefst plantaardig en rijk aan onverzadigde vetzuren (bijvoorbeeld linolzuur), zoals sojaolie, pindaolie, maïsolie of zonnebloemolie. Omdat olie en vet hun goede eigenschappen vrij snel verliezen, is het belangrijk dat u de olie of het vet regelmatig ververst (na 10 tot 12 frituurbeurten). Vervang in elk geval alle olie of al het vet wanneer het gaat bruisen bij verhitting, sterk ruikt of smaakt of donker van kleur en/of stroperig wordt. Vast frituurvet U kunt ook vast frituurvet gebruiken, maar in dat geval dient u extra voorzorgsmaatregelen te nemen om spatten van het vet en oververhitting of beschadiging van het verwarmingselement te voorkomen. 1 Als u nieuwe blokken vet wilt gaan gebruiken, smelt deze dan eerst langzaam in een gewone pan op laag vuur. 2 Giet het gesmolten vet voorzichtig in de friteuse. 3 Zet de friteuse met het gestolde vet erin op een plaats waar kamertemperatuur heerst. 4 Als het vet erg koud wordt, kan het gaan spatten wanneer het opnieuw gesmolten wordt. Prik met een vork enkele gaatjes in het gestolde vet om dit te voorkomen (fig. 8). Pas op dat u de binnenpan niet beschadigt met de vork. Het apparaat gebruiken Frituren Tijdens het frituren komt hete stoom vrij door het filter in het deksel. 1 Neem het hele snoer uit de snoeropbergruimte en steek de stekker in het stopcontact (fig. 9). 2 Zet de aan/uitknop op ‘I’ om de friteuse in te schakelen (fig. 10). ,, Het aan-lampje in de aan/uitknop gaat branden. 3 Stel de temperatuurregelaar in op de vereiste temperatuur (fig. 11). Raadpleeg de verpakking van de te frituren etenswaren of de tabel achter in deze gebruiksaanwijzing voor de juiste temperatuur. ,, Het temperatuurlampje is aan. Opmerking: U kunt de frituurmand in de friteuse laten zitten terwijl deze opwarmt. 4 Wacht tot het temperatuurlampje gaat branden (dit duurt 10 tot 15 minuten). 5 Til de frituurmand op de haak zonder het deksel van de friteuse te nemen. 6 Neem het deksel van de friteuse (fig. 12). 7 Neem de frituurmand van de haak en doe de etenswaren in de frituurmand. Frituur niet al te grote hoeveelheden tegelijk. Raadpleeg de tabel achterin deze gebruiksaanwijzing (de aanbevolen hoeveelheid wordt aangegeven door -). Opmerking: Droog de etenswaren grondig voordat u ze gaat frituren.  Nederlands 67 Opmerking:Verwijder al het overtollige ijs van de bevroren etenswaren voordat u ze gaat frituren. 8 Plaats de frituurmand terug op de haak. Laat de mand nog niet in de olie of het vet zakken (fig. 13). 9 Plaats het deksel op de friteuse. 10 Til de frituurmand van de haak en laat de mand in de olie of het vet zakken. Tijdens het frituren gaat het temperatuurlampje af en toe aan en uit om aan te geven dat het verwarmingselement wordt in- en uitgeschakeld om te zorgen dat de juiste temperatuur gehandhaafd blijft. Na het frituren Pas op voor hete stoom en het eventueel spatten van de olie. 1 Neem het deksel van de friteuse. 2 Neem de frituurmand voorzichtig uit de friteuse (fig. 14). Schud de frituurmand uit boven de friteuse of plaats de frituurmand in de uitlekstand door deze op de haak in de binnenpan te plaatsen om overtollige olie of overtollig vet te verwijderen. 3 Doe de gefrituurde etenswaren in een schaal of vergiet met vetabsorberend papier, bijvoorbeeld keukenpapier. 4 Als u nog een portie wilt frituren, wacht dan tot het temperatuurlampje aan en vervolgens weer uit gaat. 5 Als u wilt stoppen met frituren, zet de aan/uitknop op ‘O’ om de friteuse uit te schakelen (fig. 15). ,, Het aan-lampje is uit. 6 Plaats de frituurmand in de friteuse. 7 Sluit het deksel. 8 Haal na gebruik de stekker uit het stopcontact. Opmerking: Als u de friteuse slechts af en toe gebruikt, raden we u aan de olie of het vloeibare vet te verwijderen. Bewaar de olie of het vloeibare vet in afgesloten flessen, bij voorkeur in de koelkast of op een koele plaats. Frituurtips -- Zie voor bereidingstijden en frituurtemperaturen de tabel achter in deze gebruiksaanwijzing. -- Schud zorgvuldig zoveel mogelijk ijs en water van diepgevroren etenswaren af en dep etenswaren goed droog voordat u ze gaat frituren. -- Frituur geen grote hoeveelheden tegelijk. Overschrijd de hoeveelheden aangegeven in de tabel achter in deze gebruiksaanwijzing niet. (- geeft de aanbevolen hoeveelheid aan.) Bijsmaakjes wegwerken Bepaalde etenswaren, met name vis, kunnen de olie of het vet een bijsmaakje geven. Dit kunt u op de volgende manier verhelpen: 1 Verhit de olie of het vet tot 160°C. 2 Doe twee dunne sneetjes brood of een paar takjes peterselie in de friteuse. 3 Wacht tot er geen luchtbelletjes meer te zien zijn en schep dan het brood of de peterselie met een spatel uit de friteuse. De olie of het vet is nu weer neutraal van smaak.  68 Nederlands Verse frites Zo maakt u zelf verse, krokante frites: 1 Snijd vastkokende aardappelen in reepjes. Spoel de reepjes af onder de koude kraan. Hiermee voorkomt u dat de reepjes tijdens het frituren aan elkaar gaan plakken. Opmerking: Droog de reepjes goed af. 2 Frituur de verse frites tweemaal: de eerste keer 4-6 minuten op 160°C en de tweede keer 34 minuten op 175°C. Laat de frites afkoelen voordat u ze voor de tweede keer gaat frituren. 3 Doe de zelfgemaakte frites in een schaal en schud ze. Schoonmaken Laat de olie of het vet minstens 4 uur afkoelen voordat u de friteuse schoonmaakt of verplaatst. Gebruik geen schurende (vloeibare) schoonmaakmiddelen of materialen (zoals schuursponsjes) om de friteuse schoon te maken. Dompel het bedieningspaneel met daaraan het verwarmingselement nooit in water en spoel het ook niet af onder de kraan. Opmerking: Alle onderdelen, behalve het bedieningspaneel met daaraan het verwarmingselement, kunnen worden schoongemaakt in de vaatwasmachine of in warm water met een beetje afwasmiddel. 1 Neem het deksel van het apparaat. (fig. 12) 2 Neem de frituurmand uit de friteuse. 3 Verwijder het bedieningspaneel met daaraan het verwarmingselement uit de friteuse en leg het op een veilige, droge plaats. (fig. 16) Indien nodig kunt u dit onderdeel schoonmaken met een vochtige doek. 4 Til de binnenpan uit de friteuse en giet de olie of het vet uit de binnenpan (fig. 17). 5 Maak de behuizing, de binnenpan, het deksel en de frituurmand schoon in de vaatwasmachine of in warm water met een beetje afwasmiddel. 6 Spoel de onderdelen af met schoon water en droog ze grondig af. Zorg ervoor dat alle onderdelen droog zijn voordat u de friteuse vult met olie of vet. Opbergen Laat de olie of het vet minstens 4 uur afkoelen voordat u de friteuse schoonmaakt of verplaatst. 1 Plaats alle onderdelen terug in/op de friteuse en plaats het deksel erop. -- U kunt het handvat van de frituurmand opklappen, zodat u deze eenvoudig kunt opbergen. (fig. 18) 2 Rol het snoer op, plaats het in de snoeropbergruimte en duw het snoer in de snoervastzetgle uf. (fig. 19) 3 Til de friteuse op aan de handgrepen om deze weg te zetten (fig. 20).  Nederlands 69 Milieu -- Gooi het apparaat aan het einde van zijn levensduur niet weg met het normale huisvuil, maar lever het in op een door de overheid aangewezen inzamelpunt om het te laten recyclen. Op die manier levert u een bijdrage aan een schonere leefomgeving (fig. 21). Garantie & service Als u service of informatie nodig hebt of als u een probleem hebt, bezoek dan de Philips-website (www.philips.nl) of neem contact op met het Philips Consumer Care Centre in uw land (u vindt het telefoonnummer in het ‘worldwide guarantee’-vouwblad). Als er geen Consumer Care Centre in uw land is, ga dan naar uw Philips-dealer. Problemen oplossen Probleem Oorzaak De gefrituurde etenswaren zijn niet goudbruin en/of krokant. Raadpleeg de verpakking van de te frituren U hebt een te lage temperatuur gekozen en/of etenswaren of de tabel achter in deze de etenswaren zijn niet lang gebruiksaanwijzing voor de juiste temperatuur. genoeg gefrituurd. Er ontstaat een sterke, onaangename geur tijdens het frituren. Er ontsnapt stoom door andere openingen dan het filter. Oplossing U hebt de etenswaren niet lang genoeg gefrituurd. Raadpleeg de verpakking van de te frituren etenswaren of de tabel achter in deze gebruiksaanwijzing voor de juiste temperatuur. De hoeveelheid etenswaren in de frituurmand is te groot. Frituur per keer niet meer dan de hoeveelheid in de tabel achter in deze gebruiksaanwijzing. De olie of het vet wordt niet heet genoeg. De zekering van de temperatuurregeling kan zijn doorgebrand, waardoor de oververhittingsbeveiliging het apparaat heeft uitgeschakeld. Druk met een kleine schroevendraaier voorzichtig op de resetknop aan de achterkant van het bedieningspaneel. Het permanente antivetfilter is verzadigd. Verwijder het deksel en reinig het deksel en het filter in warm water met een beetje afwasmiddel of in de vaatwasmachine. De olie of het vet is niet schoon meer. Ververs de olie of het vet. Zeef de olie of het vet regelmatig om de kwaliteit zo lang mogelijk te behouden. Het gebruikte type olie of vet is niet geschikt voor het frituren van etenswaren. Gebruik frituurolie of vloeibaar frituurvet van goede kwaliteit. Meng nooit verschillende soorten olie of vet. U hebt het deksel mogelijk niet goed op het apparaat geplaatst. Plaats het deksel goed op het apparaat.  70 Nederlands Probleem Tijdens het frituren loopt er olie of vet over de rand van de friteuse. Oorzaak Oplossing Het permanente antivetfilter is verzadigd. Verwijder het deksel en reinig het deksel en het filter in warm water met een beetje afwasmiddel of in de vaatwasmachine. Er zit te veel olie of vet in de friteuse. Zorg ervoor dat de olie of het vet in de friteuse de MAX-aanduiding niet overschrijdt. De etenswaren bevatten te Droog de etenswaren goed voordat u ze veel vocht. frituurt en frituur de etenswaren volgens de instructies in deze gebruiksaanwijzing. De hoeveelheid etenswaren in de frituurmand is te groot. Frituur per keer niet meer dan de hoeveelheid in de tabel achter in deze gebruiksaanwijzing. De olie of het vet De etenswaren bevatten te Droog de etenswaren goed voordat u ze veel vocht. frituurt. schuimt sterk tijdens het frituren. Het gebruikte type olie of vet is niet geschikt voor het frituren van etenswaren. Gebruik frituurolie of vloeibaar frituurvet dat geschikt is voor het frituren van etenswaren. Meng nooit verschillende soorten olie of vet. U hebt de binnenpan niet goed schoongemaakt. Maak de binnenpan schoon zoals beschreven in deze gebruiksaanwijzing. De friteuse werkt De friteuse is niet niet. ingeschakeld. Zet de aan/uitknop op ‘I’ om de friteuse in te schakelen. Het bedieningspaneel is niet correct geplaatst. Zorg ervoor dat het bedieningspaneel goed bevestigd is. Dit is het geval wanneer u het bedieningspaneel hoort vastklikken. De oververhittingsbeveiliging heeft het apparaat uitgeschakeld. De zekering van de temperatuurregelaar kan zijn doorgebrand, waardoor de oververhittingsbeveiliging het apparaat heeft uitgeschakeld. Druk met een kleine schroevendraaier voorzichtig op de resetknop aan de achterkant van het bedieningspaneel. U kunt het apparaat nu weer gebruiken. Als het probleem niet wordt opgelost door het indrukken van de resetknop, neem dan contact op met uw Philips-dealer of een door Philips geautoriseerd servicecentrum. Tabel voor etenswaren (fig. 22)