AGA TC5 & DC5 Hotcupboard Induction Hob Owners Guide de handleiding

Type
de handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

01/16 EINS 517291
ONTHOUD dat u bij het vervangen van onderdelen van dit apparaat uitsluitend reserveonderdelen
gebruikt waarvan u zeker weet dat ze aan onze vereiste veiligheids- en prestatiespecificatie voldoen.
Gebruik geen herstelde of kopieonderdelen die niet duidelijk door AGA zijn geautoriseerd.
Voor gebruik in NL en BE
Handboek met
gebruikers- en
installatiehandleiding
AGA TC5 en DC5
(Hotcupboard met inductiekookplaat)
BEWAAR DEZE INSTRUCTIES OP EEN VEILIGE PLAATS VOOR LATERE NASLAG
LEES DEZE AANWIJZINGEN IN COMBINATIE MET DE INSTALLATIE- EN
GEBRUIKERSHANDLEIDING VAN HET HOOFDFORNUIS
2
ONDERDEEL PAGINA
Gebruikershandleiding 3
Inleiding 3
Veiligheid 3
Pannen 4
Inductiekookplaat 4
Lampjes op het display 4
Bedieningspaneel 4
De inductiekookplaat aanzetten 4
Het vermogensniveau instellen 4
De inductiekookplaat uitzetten 5
Pandetectie 5
Restwarmtelampje 5
Pauzeren 5
Warmhoudfunctie 5
Automatisch koken 6
Minutenteller 6
Toetsen vergrendelen 6
Bescherming tegen oververhitting 7
Voorbeeld gebruik inductiekookplaat 7
Hotcupboard 7
Reinigen 8
Installatiehandleiding 9
Linker rookkanaalventilatie gebruiken (optie) - 9
enkel AGA DC5G Power Flue
Elektrische aansluiting 9
Garantie en service 9
Bedradingsschema 10
INHOUD
Inleiding
Bedankt dat u hebt gekozen voor de AGA TC5/DC5
Hotcupboard met inductiekookplaat. De
inductiekookplaat is een efficiënte manier van koken en
geeft u meer controle tijdens het kookproces. De
hotcupboard biedt zacht vuur, in de vorm van een
slowcooking-oven met verwarmoven.
Lees deze instructies om de knoppen/lampjes en
voorzorgsmaatregelen vóór gebruik volledig te begrijpen
3
Schuif pannen niet over de kookplaat.
Zet, na gebruik, de inductiekookplaat uit; vertrouw niet
op de pansensor.
Gebruik de kookplaat NIET als snijplank.
Gebruik het apparaat niet om kleding en andere
brandbare materialen te drogen.
Blokkeer de ventilatiegaten niet door
handdoeken/theedoeken of kleren aan de handgreep
te hangen.
Gebruik geen stoomreiniger op uw apparaat.
Vuur!
Vermijd vuur. Laat een frituurpan of een pan met olie
nooit onbeheerd op het fornuis staan. Verwarm vet
altijd langzaam en onder toezicht. Vul (frituur)pannen
slechts voor een derde met vet. Indien u te veel vet in
de pan doet, kan de pan overstromen wanneer u er
eten bij doet.
Probeer vetbranden NOOIT met water te blussen.
Verplaats de pan NOOIT. Schakel het apparaat met
de wandschakelaar uit en doof de vlam zorgvuldig met
een deksel, branddeken of goedgekeurd bluspoeder.
Gebruikershandleiding
Veiligheid
Lees de volgende punten zorgvuldig door.
Belangrijke informatie voor dragers van een
pacemaker of een geïmplanteerde insulinepomp.
De functies van deze inductiekookplaat zijn in
overeenstemming met de toepasselijke normen
betreffende elektromagnetische compatibiliteit.
Als u een pacemaker of een geïmplanteerde
insulinepomp draagt en vragen hierover hebt,
raadpleegt u uw arts voor medisch advies.
Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door
personen (inclusief kinderen onder de 8 jaar) met
verminderde fysieke, zintuiglijke of mentale
capaciteiten, of gebrek aan ervaring en kennis, tenzij
zij onder toezicht staan of aanwijzingen hebben
ontvangen betreffende het gebruik van een apparaat
door een persoon die verantwoordelijk is voor hun
veiligheid en de mogelijke risico’s inzien.
Het apparaat is geen speelgoed voor kinderen.
Reinigen en onderhoud door gebruikers mag niet
zonder toezicht worden uitgevoerd.
Gebruik de keramische kookplaat niet als deze
gebarsten of gebroken is. Als er een barst ontstaat,
haalt u direct de stekker uit het stopcontact ter
voorkoming van elektrische schokken en draagt u zorg
voor reparatie.
Oppervlakken op en rond het apparaat kunnen
warmer worden dan verwacht en blijven enige tijd heet
na gebruik. Houd kinderen daarom weg gedurende
deze tijd.
Houd, als de kookplaat in gebruik is, artikelen die een
magnetisch opslagmedium gebruiken, zoals
creditcards, daarvan weg.
Plaats of bewaar metalen voorwerpen, zoals bestek,
niet op de inductiekookplaat, aangezien deze heel
warm kunnen worden. Bestek, keukengerei en
ongebruikte pannen moeten elders worden
opgeslagen.
Laat de steel van een steelpan nooit aan de voorkant
van de kookplaat uitsteken.
Pannen
Gebruik alleen pannen die geschikt zijn voor een
inductiekookplaat. Wij bevelen roestvrij staal,
geëmailleerd staal of gietijzeren pannen met een
geëmailleerde onderkant aan. Sommige roestvrijstalen
pannen zijn niet geschikt voor gebruik op een
inductiefornuis.
Alle pannen van koper, aluminium of keramiek zijn niet
geschikt voor inductie. Weet u niet zeker of de pan
geschikt is? Een snelle test biedt uitkomst: houd een
magneet tegen de bodem van de pan (zie afb. 1). Een
sterke aantrekkingskracht tussen magneet en pan wijst
normaal gesproken op een geschikte pan. Een zwakke
of geen aantrekkingskracht duidt meestal op een pan die
niet geschikt is. Vergeet de magneet niet te verwijderen
voordat u de pan op de kookplaat gebruikt.
Afb. 1
Gebruik altijd pannen die even groot zijn als (of iets
groter dan) het aangegeven gebied op de kookplaat. Bij
kleinere pannen duurt het opwarmen langer. Met een
deksel op de pan wordt de inhoud sneller aan de kook
gebracht.
230mm
GEDEFINIEERD
PANGEBIED
4
Bedieningspaneel, zie afb. 3
Gebruik altijd een positief vingercontact op de touchpads
om een goede knoprespons te waarborgen.
Touchpads reageren mogelijk niet als het
bedieningsgedeelte van de kookplaat nat is. Het
touchpadgebied moet worden gedroogd met
papier/keukenrol.
De inductiekookplaat aanzetten
Het gebruik van de inductiekookplaat vereist drie
stappen.
1. Raak de aan/uit-pad aan.
2. Raak de inductie-aan/uit-pad aan.
3. Stel het vereiste vermogensniveau in.
Als vermogen niet binnen 20 seconden wordt ingesteld,
wordt het apparaat automatisch uitgeschakeld.
Het vermogensniveau instellen
Er kunnen tien vermogensniveaus worden geselecteerd
door het aanraken van één vermogensniveaupad of
door met uw vinger langs de pads te schuiven. Een
visuele indicatie licht, zowel als cijfer als
niveau-aanduiding op, is hoog.
Voor het instellen van de boostfunctie tikt u op het
boostpad . Op het display wordt aangegeven. De
boostfunctie duurt maximaal 10 minuten, waarna de
instelling weer verschijnt.
Idealiter hebben pannen een vrijwel vlakke bodem om
de inductie-efficiëntie te maximaliseren.
De meeste typen pannen genereren een zwak hoorbaar
geluid tijdens het kookproces en dit is normaal. Het
niveau van het geluid varieert afhankelijk van het type
en de stijl van gebruikte pan.
AGA-accessoires kunt u bij uw lokale AGA-specialist of
online bekijken op agacookshop.co.uk.
Afb. 2
Inductiekookplaat
De inductiekookplaat werkt onafhankelijk van de AGA-
hotcupboard. Het is niet noodzakelijk dat de
hotcupboard-schakelaar aan staat als de
inductiekookplaat in gebruik is.
Alle inductiekookplaatfuncties zijn toegankelijk via de
touchpads op het keramische oppervlak.
Lampjes op het display
Automatisch
koken
Pandetectie
Restwarmte
Vergrendeling
ingesteld
Boost
Verwarmingsinst
ellingen
Ingestelde timer
Pauze ingesteld
Vermogensnivea
us
Verlengd
padcontact
De inductiekookplaat uitzetten
Na gebruik moet de kookplaat worden uitgeschakeld
door het aanraken van de vermogenstouchpad .
Afb. 3
Display
Timer Kookplaat instellen
Verwarm
niveaus
Vermogens-
niveau
weergeven
Inductie
aan/uit
Warm
Laag
Vermogensniveau
Vergrendelen
Voeding
aan/uit
Pauzeren
Minuten
timer
instellen
Timerweergave
Hoog
Boost
Als er geen pan is geplaatst op de kookplaat knippert
op het display.
Schakel de kookplaat, als deze niet in gebruik is, altijd
uit door het aanraken van de aan/uit-pad.
Wanneer de inductiekookplaat is aangezet en er een
vermogensniveau is geselecteerd, wordt de pan
automatisch gedetecteerd als deze wordt geplaatst op of
verwijderd van de kookzone op de kookplaat. (Zie afb.
2 voor het gedefinieerde pangebied en afb. 4 voor de
panlocatie.)
Pandetectie
Restwarmtelampje
De kookplaat wordt warm tijdens gebruik; dit is te wijten
aan warmte die wordt geleid van de pan. De kookplaat
blijft ook een tijdje na gebruik warm.
Na de kooktijd blijft het warmtelampje korte tijd
branden, waarna het uit gaat.
Pauzeren
Als u de kookduur wilt onderbreken, raakt u de
pauzeerpad aan. Het koken wordt gestopt en wordt
weergegeven.
Wilt u weer gaan koken, raak dan nogmaals de
pauzeerpad aan en schuif met uw vinger over de
volle lengte van de vermogenspads tot het
originele vermogensniveau automatisch wordt ingesteld.
Pauze blijft slechts 10 minuten actief; na 10 minuten
wordt de kookplaat uitgeschakeld.
Afb. 4
Warmhoudfunctie
Met de warmhoudfunctie houdt u gekookt voedsel
gedurende een bepaalde periode warm.
Raak de aan/uit-pad aan. Raad de inductie
aan/uit-pad aan en vervolgens de pad van het eerste
vermogensniveau om warmhoudniveau 1 te
selecteren. Het verwarmingslampje en branden.
Voor het selecteren van het tweede en hogere
verwarmingsniveau, raakt u de pad van het eerste
vermogensniveau aan en houdt dit ingedrukt. Het
verwarmingslampje en branden. De
verwarmingstemperaturen staan hieronder.
Niveau Temperatuur
1 40 °C 104 °F
2 70 °C 158 °F
5
Automatisch koken
Met de functie Automatisch koken wordt de inhoud van
de pan snel op een hoge temperatuur gebracht, voordat
de stand wordt teruggezet op het ingestelde vermogen.
Automatisch koken instellen
Raak het aan/uit-pad aan en tik vervolgens op het
inductiepad .
Raak het vereiste vermogensniveaupad 5 seconden
lang aan. Het symbool knippert samen met het
ingestelde niveau op het display.
Schakel na het koken de kookplaat uit met de aan/uit-
pad .
6
Minutenteller
De kookplaat heeft twee afzonderlijke timers:
Kookwekker, voor algemene keukenvereisten,
bijvoorbeeld de tijd voor eten in een oven.
Minutenteller, voor het bijhouden van de duur van het
inductiekookproces.
Met de timer wordt het kookproces niet gestart of
gestopt.
Kookwekker
Raak de aan/uit-pad aan en vervolgens de
aanraakpads samen, wordt weergegeven.
Er kan nu een tijd worden ingesteld met of . Het
aftellen begint na een paar seconden. Als direct aftellen
is vereist, raakt u de aan/uit-pad aan.
Nadat de ingestelde tijd is verstreken, kan het
akoestische alarm worden uitgeschakeld met de aan/uit-
pad .
Voor het wijzigen of annuleren van een eerder
ingestelde tijd, raakt u de aan/uit-pad (aan) aan en
vervolgens de aanraakpads samen. Laat los en
raak ofwel de aanraakpad of aan om de
tijdinstelling te wijzigen of de tijd op nul in te stellen.
Minutenteller
Raak de aan/uit-pad aan, gevolgd door de
inductiepad en stel het gewenste vermogensniveau
in .
Raak de aanraakpads samen aan, wordt
weergegeven. Stelt de tijd in met de aanraakpads en
. Het aftellen begint na een paar seconden.
Nadat de ingestelde tijd is verstreken, kan het
akoestische alarm worden uitgeschakeld met de aan/uit-
pad .
Voor het wijzigen van een vooraf ingestelde tijd raakt u
de aanraakpads samen aan en past u de tijd aan
met de aanraakpads en .
De timer met de kortste resterende tijd wordt
weergegeven op het display.
Toetsen vergrendelen
Er zijn twee bedieningsvergrendelingsfuncties:
1. Tijdelijke vergrendeling: met deze functie worden
de toetsen vergrendeld voor de duur van een
kookproces om onbedoeld wijzigen van de toetsen te
voorkomen.
2. Permanente vergrendeling: hierbij worden de
toetsen vergrendeld, zelfs wanneer de kookplaat is
uitgeschakeld. met deze functie wordt het ongewild
en zonder toezicht gebruiken van de kookplaat
voorkomen. Handmatige interventie vóór gebruik of
het uitschakelen van de functie is vereist.
Het uitschakelen via de aanraakpads en werkt
altijd.
Tijdelijk toetsen vergrendelen
Raak de aan/uit-knop aan, gevolgd door de
inductiepad .
Stel het vereiste vermogensniveau in. Raak de
vergrendeltoets aan.
Alleen de vermogensniveaus worden vergrendeld om
aanpassingen tijdens de kookduur te voorkomen.
Als u de toetsen weer wilt ontgrendelen, raakt u de
vergrendelpad aan om het vermogensniveau in te
schakelen of op de aan/uit-pad om de kookplaat uit te
zetten.
Om de functie op te heffen, raakt u achtereenvolgens
de aan/uit-pad en de vergrendelpad aan.
Permanent toetsen vergrendelen
Aanraakpads kunnen worden vergrendeld om bediening
zonder toezicht te voorkomen, ook nadat de kookplaat is
uitgeschakeld. Handmatige interventie of een
deactiveringsreeks is nodig om de kookplaat weer op de
normale werking te zetten.
De permanente vergrendeling inschakelen Raak de
aan/uit-pad aan, gevolgd door de inductiepad .
Raak de vergrendel- en pauzepads samen aan,
laat ze los en raak dan de vergrendelpad aan.
wordt weergegeven.
7
Handmatige interventie is nodig om de
bedieningsfuncties weer te kunnen gebruiken. Dit doet u
door de vergrendel- en pauzepads samen aan te
raken, gevolgd door de inductiepad .
De bediening van de kookplaat werkt nu weer normaal.
Als de kookplaat uit wordt gezet, is de permanente
vergrendeling nog actief.
De permanente vergrendeling uitschakelen Raak de
aan/uit-pad aan, raak de vergrendel- en pauzepads
samen aan en druk onmiddellijk op de pauzepad
.
Als het uitschakelen mislukt, wacht u 20 seconden
voordat u opnieuw probeert of zet u het apparaat uit via
de wandschakelaar.
Bescherming tegen
oververhitting
De vermogensniveaus worden automatisch verlaagd,
aangezien excessief hoge temperaturen onder de
kookzone worden bewaakt. Als hoge temperaturen
worden gedetecteerd, is het niet mogelijk het
vermogensniveau in te stellen op een hoger niveau dan
wordt aangegeven op de visuele displays.
Mocht een pan droogkoken, dan wordt de kookplaat
uitgeschakeld door het oververhittingssysteem.
Voorbeeld gebruik
inductiekookplaat
Plaats een geschikte pan met te verwarmen voedsel op
de inductiekookplaat.
Raak de aan/uit-pad aan, gevolgd door de
inductiepad .
Stel het vermogensniveau in door met uw vinger over de
vermogenspads te schuiven naar de gewenste instelling.
Voor sudderen schuift u uw vinger omlaag over de
vermogenspads naar een lagere instelling.
Schakel de kookplaat uit nadat de paninhoud is
verwarmd, door het aanraken van de aan/uit-pad .
Haal de pan voorzichtig van het fornuis, aangezien deze
heet wordt.
Hotcupboard
Slowcooking-oven met verwarmoven
Deze ovens worden door één element aan de
achterzijde van de oven verwarmd. Druk één keer
drukken op de ON/OFF-knop aan de linkerzijde van de
topplaat van de hotcupboard om deze te bedienen.
Deze kunnen naar wens ON (Aan) en OFF (Uit) worden
gezet (zie afb. 5). Deze ovens zijn van binnen niet van
gietijzer.
AAN/UIT-
KNOP
Afb. 5
Slow cooking oven
De eigenschappen van deze oven lijken op die van de
sudderoven; deze moet op een vergelijkbare wijze
worden gebruikt. Deze oven levert een zachtere
convectiewarmte waardoor deze beter geschikt is voor
langere kooktijden, met name voor het koken ‘s nachts,
bijvoorbeeld een rijke vruchtentaart en feesttaarten. Het
bakken van schuimpjes gaat beter in de hotcupboard.
OPMERKING: Deze ovens ontluchten in de kamer;
mechanische ventilatie naar buiten is niet beschikbaar.
Zaken die u moet onthouden bij slow cooking:
Verwarm de oven 30 minuten voor voordat u met
koken begint.
Breng stoofschotels, soepen en dergelijke op de
kookplaat aan de kook en bak vlees eerst 30 minuten
in de braadoven.
Zorg voor voldoende vloeistof in stoofschotels, vooral
wanneer u deze langer wilt stoven.
Gebruik deksels over stoofschotels of folie om
voedsel af te dekken; zo blijft het vocht tijdens het
koken bewaard.
Kijk of alle gerechten in de oven passen voordat u
het voedsel klaarmaakt.
Zorg ervoor dat vlees en gevogelte gloeiend heet zijn
voordat u het opeet en een interne temperatuur van
75°C heeft bereikt.
Ontdooi voedsel volledig voordat u met koken begint.
8
In de slow cooking oven kunt u ook knapperige, witte
schuimpjes maken.
De kooktijden in de slow cooking oven hangen af van de
temperatuur, hoeveelheid en het soort gerecht dat u
bereidt. Als richtsnoer voor stoofschotels wordt een
minimumkooktijd van 2 uur aanbevolen.
Houd het voedsel in de gaten totdat u bekend bent met
de oven.
Reinigen
Zorg ervoor dat alle oppervlakken zijn afgekoeld voordat
u deze gaat reinigen, dus zowel de kookplaat als de
voorplaat.
De eenvoudigste manier om de inductiekookplaat en
voorste plaat van de AGA te reinigen, is vlekken meteen
wegvegen. Het is handig een vochtige doek bij de hand
te hebben om dit te doen. Het keramische oppervlak
met een reinigingsmiddel als Hob Brite of Easy Do
worden schoongemaakt.
GEBRUIK GEEN HOB BRITE OP EMAILLEN
OPPERVLAKKEN
Veeg geknoeide melk, fruitsap of iets dat zuur bevat
onmiddellijk weg.
Neem ook alle condensatiestrepen op de voorplaat rond
de ovendeuren af. Doet u dit niet, dan kan het email
permanent ontkleuren.
Alles dat normaal gesproken nodig is om de emaillen
oppervlakken van de oven helder en schoon te houden,
is een dagelijkse wrijfbeurt met een vochtige, ingezeepte
doek onmiddellijk gevolgd door een schone, droge doek
om strepen te voorkomen. AGA E-doeken zijn hier
uitstekend voor.
Zorg ervoor dat de onderste ventilatieopening regelmatig
wordt gereinigd en vrij is van obstakels om voldoende
luchtstroom door het apparaat te houden. (De plintstrip
kan gemakkelijk worden verwijderd.)
Bekleding van de ovendeur
De beste manier op de bekleding schoon te houden, is
deze na het koken af te vegen zodat spetters niet
aanbakken (wees voorzichtig met een heet fornuis).
Maak de bekleding schoon wanneer zij koel is en het
fornuis uit staat. De bekleding kan met warm, zeepwater
en/of een crème worden schoongemaakt. Om de
bekleding grondig te reinigen, plaatst u een handdoek
op het werkoppervlak en tilt u voorzichtig de ovendeuren
eruit (deuren zijn zwaar). Leg ze met het email naar
beneden op de handdoeken. Verwijder hardnekkige
vlekken met een met zeep doordrenkt blokje. Dompel de
deuren niet onder in water omdat ze isolatiemateriaal
bevatten dat door te veel vocht zal worden aangetast.
Maar ze zorgvuldig droog voordat u ze weer aan hun
scharnieren hangt.
Zet de ovendeuren niet in een vaatwasser.
9
Installatiehandleiding
Raadpleeg de installatiehandleiding van het
hoofdfornuis voor productafmetingen en de
hotcupboard-instructies.
Linker rookkanaalventilatie
gebruiken - enkel AGA DC5G P/F
Bij het installeren van een
DC5G P/F, waarbij het
rookkanaal van het fornuis links zit, is het nodig zijn om
de offset-rookkanaaladapter (meegeleverd bij de
installatiekit) te gebruiken. De adapter moet bij het linker
rookkanaal van het fornuis worden geplaatst, zodat de
rookgasafvoer achter de hotcupboard langs gaat. (Zie
afb. 6 en 7.)
Bevestig de offset-elleboog altijd in een positie waarbij
er geen water/vet in de pijp blijft staan.
Elektrische aansluiting
VOOR DE BEVESTIGING VAN DE HOTCUPBOARD IS
EEN ONAFHANKELIJKE EENFASEVOEDING NODIG.
WAARSCHUWING: DIT APPARAAT MOET GEAARD
ZIJN.
Voor de inductiekookplaat met hotcupboard is een
onafhankelijke eenfasevoeding nodig en de spanning
die is vermeld op het typeplaatje, 230 V ~ 50 Hz, 13
amp beveiligde elektrische voeding.
Dit apparaat is ontworpen voor de spanning die op het
typeplaatje staat. Deze bevindt zich op een uitschuifbak
in de basisplaat van de hotcupboard boven de plint.
Externe bedrading naar het apparaat moet met behulp
van de bijgeleverde SIHF-isolatiekabel met 3 silicium
kernen worden geïnstalleerd, in overeenstemming met
de huidige eisen voor bedrading en eventuele
plaatselijke verordeningen die van toepassing zijn.
De aansluitmethode op het lichtnet moet volledige
elektrische isolatie van het apparaat faciliteren, bij
voorkeur door middel van een versmolten tweepolige
schakelaar, met een contactscheiding van ten minste 3
mm op beide polen.
De isolator mag niet onmiddellijk boven het apparaat
worden geplaatst, maar moet op maximaal 2 meter van
het apparaat worden bevestigd.
Garantie en service
Raadpleeg de handleiding van het hoofdfornuis voor
garantie- en servicedetails.
Offset-rookkanaaladapter
De drukval is gelijk aan een knik van 90°
Afb. 6
Afb. 7
10
Afb. 8
Bedradingsschema
11
12
www.agaliving.com
www.agacookshop.co.uk
Vervaardigd door
AGA Rangemaster
Station Road
Ketley Telford
Shropshire TF1 5AQ
Engeland
Volgens het beleid van continue
productverbetering van AGA Rangemaster
behoudt het bedrijf zich het recht voor om
specificaties te wijzigen en op elk gewenst
moment aanpassingen aan het beschreven en
geïllustreerde apparaat door te voeren.
Neem voor meer advies of informatie contact
op met uw plaatselijke AGA-specialist

Documenttranscriptie

AGA TC5 en DC5 (Hotcupboard met inductiekookplaat) LEES DEZE AANWIJZINGEN IN COMBINATIE MET DE INSTALLATIE- EN GEBRUIKERSHANDLEIDING VAN HET HOOFDFORNUIS Handboek met gebruikers- en installatiehandleiding ONTHOUD dat u bij het vervangen van onderdelen van dit apparaat uitsluitend reserveonderdelen gebruikt waarvan u zeker weet dat ze aan onze vereiste veiligheids- en prestatiespecificatie voldoen. Gebruik geen herstelde of kopieonderdelen die niet duidelijk door AGA zijn geautoriseerd. BEWAAR DEZE INSTRUCTIES OP EEN VEILIGE PLAATS VOOR LATERE NASLAG Voor gebruik in NL en BE 01/16 EINS 517291 INHOUD ONDERDEEL PAGINA Gebruikershandleiding Inleiding Veiligheid Pannen Inductiekookplaat Lampjes op het display Bedieningspaneel De inductiekookplaat aanzetten Het vermogensniveau instellen De inductiekookplaat uitzetten Pandetectie Restwarmtelampje Pauzeren Warmhoudfunctie Automatisch koken Minutenteller Toetsen vergrendelen Bescherming tegen oververhitting Voorbeeld gebruik inductiekookplaat Hotcupboard Reinigen 3 3 3 4 4 4 4 4 4 5 5 5 5 5 6 6 6 7 7 7 8 Installatiehandleiding Linker rookkanaalventilatie gebruiken (optie) enkel AGA DC5G Power Flue Elektrische aansluiting Garantie en service Bedradingsschema 9 9 2 9 9 10 Gebruikershandleiding • Schuif pannen niet over de kookplaat. • Gebruik de kookplaat NIET als snijplank. • Inleiding Bedankt dat u hebt gekozen voor de AGA TC5/DC5 Hotcupboard met inductiekookplaat. De inductiekookplaat is een efficiënte manier van koken en geeft u meer controle tijdens het kookproces. De hotcupboard biedt zacht vuur, in de vorm van een slowcooking-oven met verwarmoven. • • • Lees deze instructies om de knoppen/lampjes en voorzorgsmaatregelen vóór gebruik volledig te begrijpen • Lees de volgende punten zorgvuldig door. • • • • • • • Gebruik het apparaat niet om kleding en andere brandbare materialen te drogen. Blokkeer de ventilatiegaten niet door handdoeken/theedoeken of kleren aan de handgreep te hangen. Gebruik geen stoomreiniger op uw apparaat. Vuur! Veiligheid • Zet, na gebruik, de inductiekookplaat uit; vertrouw niet op de pansensor. Belangrijke informatie voor dragers van een pacemaker of een geïmplanteerde insulinepomp. • De functies van deze inductiekookplaat zijn in overeenstemming met de toepasselijke normen betreffende elektromagnetische compatibiliteit. Als u een pacemaker of een geïmplanteerde insulinepomp draagt en vragen hierover hebt, raadpleegt u uw arts voor medisch advies. Vermijd vuur. Laat een frituurpan of een pan met olie nooit onbeheerd op het fornuis staan. Verwarm vet altijd langzaam en onder toezicht. Vul (frituur)pannen slechts voor een derde met vet. Indien u te veel vet in de pan doet, kan de pan overstromen wanneer u er eten bij doet. Probeer vetbranden NOOIT met water te blussen. Verplaats de pan NOOIT. Schakel het apparaat met de wandschakelaar uit en doof de vlam zorgvuldig met een deksel, branddeken of goedgekeurd bluspoeder. Pannen Gebruik alleen pannen die geschikt zijn voor een inductiekookplaat. Wij bevelen roestvrij staal, geëmailleerd staal of gietijzeren pannen met een geëmailleerde onderkant aan. Sommige roestvrijstalen pannen zijn niet geschikt voor gebruik op een inductiefornuis. Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (inclusief kinderen onder de 8 jaar) met verminderde fysieke, zintuiglijke of mentale capaciteiten, of gebrek aan ervaring en kennis, tenzij zij onder toezicht staan of aanwijzingen hebben ontvangen betreffende het gebruik van een apparaat door een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid en de mogelijke risico’s inzien. Alle pannen van koper, aluminium of keramiek zijn niet geschikt voor inductie. Weet u niet zeker of de pan geschikt is? Een snelle test biedt uitkomst: houd een magneet tegen de bodem van de pan (zie afb. 1). Een sterke aantrekkingskracht tussen magneet en pan wijst normaal gesproken op een geschikte pan. Een zwakke of geen aantrekkingskracht duidt meestal op een pan die niet geschikt is. Vergeet de magneet niet te verwijderen voordat u de pan op de kookplaat gebruikt. Het apparaat is geen speelgoed voor kinderen. Reinigen en onderhoud door gebruikers mag niet zonder toezicht worden uitgevoerd. Gebruik de keramische kookplaat niet als deze gebarsten of gebroken is. Als er een barst ontstaat, haalt u direct de stekker uit het stopcontact ter voorkoming van elektrische schokken en draagt u zorg voor reparatie. Oppervlakken op en rond het apparaat kunnen warmer worden dan verwacht en blijven enige tijd heet na gebruik. Houd kinderen daarom weg gedurende deze tijd. Afb. 1 Gebruik altijd pannen die even groot zijn als (of iets groter dan) het aangegeven gebied op de kookplaat. Bij kleinere pannen duurt het opwarmen langer. Met een deksel op de pan wordt de inhoud sneller aan de kook gebracht. Houd, als de kookplaat in gebruik is, artikelen die een magnetisch opslagmedium gebruiken, zoals creditcards, daarvan weg. Plaats of bewaar metalen voorwerpen, zoals bestek, niet op de inductiekookplaat, aangezien deze heel warm kunnen worden. Bestek, keukengerei en ongebruikte pannen moeten elders worden opgeslagen. Laat de steel van een steelpan nooit aan de voorkant van de kookplaat uitsteken. 3 Bedieningspaneel, zie afb. 3 Gebruik altijd een positief vingercontact op de touchpads om eengoede knoprespons te waarborgen. 230mm GEDEFINIEERD PANGEBIED Touchpads reageren mogelijk niet als het bedieningsgedeelte van de kookplaat nat is. Het touchpadgebied moet worden gedroogd met papier/keukenrol. De inductiekookplaat aanzetten Het gebruik van de inductiekookplaat vereist drie stappen. 1. Raak de aan/uit-pad aan. 2. Raak de inductie-aan/uit-pad aan. 3. Stel het vereiste vermogensniveau in. Afb. 2 Als vermogen niet binnen 20 seconden wordt ingesteld, wordt het apparaat automatisch uitgeschakeld. Idealiter hebben pannen een vrijwel vlakke bodem om de inductie-efficiëntie te maximaliseren. Het vermogensniveau instellen De meeste typen pannen genereren een zwak hoorbaar geluid tijdens het kookproces en dit is normaal. Het niveau van het geluid varieert afhankelijk van het type en de stijl van gebruikte pan. Er kunnen tien vermogensniveaus worden geselecteerd door het aanraken van één vermogensniveaupad of door met uw vinger langs de pads te schuiven. Een visuele indicatie licht, zowel als cijfer als niveau-aanduiding op, is hoog. AGA-accessoires kunt u bij uw lokale AGA-specialist of online bekijken op agacookshop.co.uk. Inductiekookplaat Voor het instellen van de boostfunctie tikt u op het boostpad . Op het display wordt aangegeven. De boostfunctie duurt maximaal 10 minuten, waarna de instelling weer verschijnt. De inductiekookplaat werkt onafhankelijk van de AGAhotcupboard. Het is niet noodzakelijk dat de hotcupboard-schakelaar aan staat als de inductiekookplaat in gebruik is. De inductiekookplaat uitzetten Na gebruik moet de kookplaat worden uitgeschakeld door het aanraken van de vermogenstouchpad . Alle inductiekookplaatfuncties zijn toegankelijk via de touchpads op het keramische oppervlak. Lampjes op het display Automatisch koken Verwarmingsinst ellingen Pandetectie Ingestelde timer Restwarmte Pauze ingesteld Vergrendeling ingesteld Vermogensnivea us Boost Verlengd padcontact 4 Display Timerweergave Timer Kookplaat instellen Minuten timer instellen Verwarm niveaus Vermogensniveau weergeven Afb. 3 Inductie aan/uit Warm Laag Vermogensniveau Hoog Boost Vergrendelen Voeding Pauzeren aan/uit Pandetectie Pauzeren Wanneer de inductiekookplaat is aangezet en er een vermogensniveau is geselecteerd, wordt de pan automatisch gedetecteerd als deze wordt geplaatst op of verwijderd van de kookzone op de kookplaat. (Zie afb. 2 voor het gedefinieerde pangebied en afb. 4 voor de panlocatie.) Als u de kookduur wilt onderbreken, raakt u de pauzeerpad aan. Het koken wordt gestopt en weergegeven. wordt Wilt u weer gaan koken, raak dan nogmaals de pauzeerpad aan en schuif met uw vinger over de volle lengte van de vermogenspads tot het originele vermogensniveau automatisch wordt ingesteld. Pauze blijft slechts 10 minuten actief; na 10 minuten wordt de kookplaat uitgeschakeld. Warmhoudfunctie Met de warmhoudfunctie houdt u gekookt voedsel gedurende een bepaalde periode warm. Raak de aan/uit-pad aan. Raad de inductie aan/uit-pad aan en vervolgens de pad van het eerste vermogensniveau om warmhoudniveau 1 te selecteren. Het verwarmingslampje en branden. Afb. 4 Voor het selecteren van het tweede en hogere verwarmingsniveau, raakt u de pad van het eerste vermogensniveau aan en houdt dit ingedrukt. Het verwarmingslampje en branden. De verwarmingstemperaturen staan hieronder. Als er geen pan is geplaatst op de kookplaat knippert op het display. Schakel de kookplaat, als deze niet in gebruik is, altijd uit door het aanraken van de aan/uit-pad. Niveau Restwarmtelampje 1 2 De kookplaat wordt warm tijdens gebruik; dit is te wijten aan warmte die wordt geleid van de pan. De kookplaat blijft ook een tijdje na gebruik warm. Na de kooktijd blijft het warmtelampje branden, waarna het uit gaat. korte tijd 5 Temperatuur 40 °C 104 °F 70 °C 158 °F Automatisch koken Voor het wijzigen van eenvooraf ingestelde tijd raakt u de aanraakpads samen aan en past u de tijd aan met de aanraakpads en . Met de functie Automatisch koken wordt de inhoud van de pan snel op een hoge temperatuur gebracht, voordat de stand wordt teruggezet op het ingestelde vermogen. De timer met de kortste resterende tijd wordt weergegeven op het display. Toetsen vergrendelen Automatisch koken instellen Raak het aan/uit-pad aan en tik vervolgens op het inductiepad . Er zijn twee bedieningsvergrendelingsfuncties: Raak het vereiste vermogensniveaupad 5 seconden lang aan. Het symbool knippert samen met het ingestelde niveau op het display. 1. Tijdelijke vergrendeling: met deze functie worden de toetsen vergrendeld voor de duur van een kookproces om onbedoeld wijzigen van de toetsen te voorkomen. Schakel na het koken de kookplaat uit met de aan/uitpad . 2. Permanente vergrendeling: hierbij worden de toetsen vergrendeld, zelfs wanneer de kookplaat is uitgeschakeld. met deze functie wordt het ongewild en zonder toezicht gebruiken van de kookplaat voorkomen. Handmatige interventie vóór gebruik of het uitschakelen van de functie is vereist. Minutenteller De kookplaat heeft twee afzonderlijke timers: Kookwekker, voor algemene keukenvereisten, bijvoorbeeld de tijd voor eten in een oven. Het uitschakelen via de aanraakpads altijd. Minutenteller, voor het bijhouden van de duur van het inductiekookproces. werkt Tijdelijk toetsen vergrendelen Raak de aan/uit-knop aan, gevolgd door de inductiepad . Met de timer wordt het kookproces niet gestart of gestopt. Stel het vereiste vermogensniveau vergrendeltoets aan. Kookwekker Raak de aan/uit-pad aan en vervolgens de aanraakpads samen, wordt weergegeven. in. Raak de Alleen de vermogensniveaus worden vergrendeld om aanpassingen tijdens de kookduur te voorkomen. Er kan nu een tijd worden ingesteld met of . Het aftellen begint na een paar seconden. Als direct aftellen is vereist, raakt u de aan/uit-pad aan. Als u de toetsen weer wilt ontgrendelen, raakt u de vergrendelpad aan om het vermogensniveau in te schakelen of op de aan/uit-pad om de kookplaat uit te zetten. Nadat de ingestelde tijd is verstreken, kan het akoestische alarm worden uitgeschakeld met de aan/uitpad . Om de functie op te heffen, raakt u achtereenvolgens de aan/uit-pad en de vergrendelpad aan. Voor het wijzigen of annuleren van een eerder ingestelde tijd, raakt u de aan/uit-pad (aan) aan en vervolgens de aanraakpads samen. Laat los en raak ofwel de aanraakpad of aan om de tijdinstelling te wijzigen of de tijd op nul in te stellen. Permanent toetsen vergrendelen Aanraakpads kunnen worden vergrendeld om bediening zonder toezicht te voorkomen, ook nadat de kookplaat is uitgeschakeld. Handmatige interventie of een deactiveringsreeks is nodig om de kookplaat weer op de normale werking te zetten. Minutenteller Raak de aan/uit-pad aan, gevolgd door de inductiepad en stel het gewenste vermogensniveau in . Raak de aanraakpads samen aan, wordt weergegeven. Stelt de tijd in met de aanraakpads . Het aftellen begint na een paar seconden. en De permanente vergrendeling inschakelen Raak de aan/uit-pad aan, gevolgd door de inductiepad . Raak de vergrendel- en pauzepads samen aan, laat ze los en raak dan de vergrendelpad aan. wordt weergegeven. en Nadat de ingestelde tijd is verstreken, kan het akoestische alarm worden uitgeschakeld met de aan/uitpad . 6 Hotcupboard Handmatige interventie is nodig om de bedieningsfuncties weer te kunnen gebruiken. Dit doet u door de vergrendel- en pauzepads samen aan te raken, gevolgd door de inductiepad . Slowcooking-oven met verwarmoven Deze ovens worden door één element aan de achterzijde van de oven verwarmd. Druk één keer drukken op de ON/OFF-knop aan de linkerzijde van de topplaat van de hotcupboard om deze te bedienen. Deze kunnen naar wens ON (Aan) en OFF (Uit) worden gezet (zie afb. 5). Deze ovens zijn van binnen niet van gietijzer. De bediening van de kookplaat werkt nu weer normaal. Als de kookplaat uit wordt gezet, is de permanente vergrendeling nog actief. De permanente vergrendeling uitschakelen Raak de aan/uit-pad aan, raak de vergrendel- en pauzepads samen aan en druk onmiddellijk op de pauzepad . Als het uitschakelen mislukt, wacht u 20 seconden voordat u opnieuw probeert of zet u het apparaat uit via de wandschakelaar. Bescherming tegen oververhitting Afb. 5 De vermogensniveaus worden automatisch verlaagd, aangezien excessief hoge temperaturen onder de kookzone worden bewaakt. Als hoge temperaturen worden gedetecteerd, is het niet mogelijk het vermogensniveau in te stellen op een hoger niveau dan wordt aangegeven op de visuele displays. AAN/UITKNOP Slow cooking oven De eigenschappen van deze oven lijken op die van de sudderoven; deze moet op een vergelijkbare wijze worden gebruikt. Deze oven levert een zachtere convectiewarmte waardoor deze beter geschikt is voor langere kooktijden, met name voor het koken ‘s nachts, bijvoorbeeld een rijke vruchtentaart en feesttaarten. Het bakken van schuimpjes gaat beter in de hotcupboard. Mocht een pan droogkoken, dan wordt de kookplaat uitgeschakeld door het oververhittingssysteem. Voorbeeld gebruik inductiekookplaat OPMERKING: Deze ovens ontluchten in de kamer; mechanische ventilatie naar buiten is niet beschikbaar. Plaats een geschikte pan met te verwarmen voedsel op de inductiekookplaat. Zaken die u moet onthouden bij slow cooking: • Verwarm de oven 30 minuten voor voordat u met koken begint. Raak de aan/uit-pad inductiepad . • Stel het vermogensniveau in door met uw vinger over de vermogenspads te schuiven naar de gewenste instelling. Breng stoofschotels, soepen en dergelijke op de kookplaat aan de kook en bak vlees eerst 30 minuten in de braadoven. • Voor sudderen schuift u uw vinger omlaag over de vermogenspads naar een lagere instelling. Zorg voor voldoende vloeistof in stoofschotels, vooral wanneer u deze langer wilt stoven. • Gebruik deksels over stoofschotels of folie om voedsel af te dekken; zo blijft het vocht tijdens het koken bewaard. • Kijk of alle gerechten in de oven passen voordat u het voedsel klaarmaakt. • Zorg ervoor dat vlees en gevogelte gloeiend heet zijn voordat u het opeet en een interne temperatuur van 75°C heeft bereikt. • Ontdooi voedsel volledig voordat u met koken begint. aan, gevolgd door de Schakel de kookplaat uit nadat de paninhoud is verwarmd, door het aanraken van de aan/uit-pad . Haal de pan voorzichtig van het fornuis, aangezien deze heet wordt. 7 In de slow cooking oven kunt u ook knapperige, witte schuimpjes maken. De kooktijden in de slow cooking oven hangen af van de temperatuur, hoeveelheid en het soort gerecht dat u bereidt. Als richtsnoer voor stoofschotels wordt een minimumkooktijd van 2 uur aanbevolen. Houd het voedsel in de gaten totdat u bekend bent met de oven. Reinigen Zorg ervoor dat alle oppervlakken zijn afgekoeld voordat u deze gaat reinigen, dus zowel de kookplaat als de voorplaat. De eenvoudigste manier om de inductiekookplaat en voorste plaat van de AGA te reinigen, is vlekken meteen wegvegen. Het is handig een vochtige doek bij de hand te hebben om dit te doen. Het keramische oppervlak met een reinigingsmiddel als Hob Brite of Easy Do worden schoongemaakt. GEBRUIK GEEN HOB BRITE OP EMAILLEN OPPERVLAKKEN Veeg geknoeide melk, fruitsap of iets dat zuur bevat onmiddellijk weg. Neem ook alle condensatiestrepen op de voorplaat rond de ovendeuren af. Doet u dit niet, dan kan het email permanent ontkleuren. Alles dat normaal gesproken nodig is om de emaillen oppervlakken van de oven helder en schoon te houden, is een dagelijkse wrijfbeurt met een vochtige, ingezeepte doek onmiddellijk gevolgd door een schone, droge doek om strepen te voorkomen. AGA E-doeken zijn hier uitstekend voor. Zorg ervoor dat de onderste ventilatieopening regelmatig wordt gereinigd en vrij is van obstakels om voldoende luchtstroom door het apparaat te houden. (De plintstrip kan gemakkelijk worden verwijderd.) Bekleding van de ovendeur De beste manier op de bekleding schoon te houden, is deze na het koken af te vegen zodat spetters niet aanbakken (wees voorzichtig met een heet fornuis). Maak de bekleding schoon wanneer zij koel is en het fornuis uit staat. De bekleding kan met warm, zeepwater en/of een crème worden schoongemaakt. Om de bekleding grondig te reinigen, plaatst u een handdoek op het werkoppervlak en tilt u voorzichtig de ovendeuren eruit (deuren zijn zwaar). Leg ze met het email naar beneden op de handdoeken. Verwijder hardnekkige vlekken met een met zeep doordrenkt blokje. Dompel de deuren niet onder in water omdat ze isolatiemateriaal bevatten dat door te veel vocht zal worden aangetast. Maar ze zorgvuldig droog voordat u ze weer aan hun scharnieren hangt. Zet de ovendeuren niet in een vaatwasser. 8 Installatiehandleiding Elektrische aansluiting Raadpleeg de installatiehandleiding van het hoofdfornuis voor productafmetingen en de hotcupboard-instructies. VOOR DE BEVESTIGING VAN DE HOTCUPBOARD IS EEN ONAFHANKELIJKE EENFASEVOEDING NODIG. WAARSCHUWING: DIT APPARAAT MOET GEAARD ZIJN. Linker rookkanaalventilatie gebruiken - enkel AGA DC5G P/F Voor de inductiekookplaat met hotcupboard is een onafhankelijke eenfasevoeding nodig en de spanning die is vermeld op het typeplaatje, 230 V ~ 50 Hz, 13 amp beveiligde elektrische voeding. Bij het installeren van een DC5G P/F, waarbij het rookkanaal van het fornuis links zit, is het nodig zijn om de offset-rookkanaaladapter (meegeleverd bij de installatiekit) te gebruiken. De adapter moet bij het linker rookkanaal van het fornuis worden geplaatst, zodat de rookgasafvoer achter de hotcupboard langs gaat. (Zie afb. 6 en 7.) Dit apparaat is ontworpen voor de spanning die op het typeplaatje staat. Deze bevindt zich op een uitschuifbak in de basisplaat van de hotcupboard boven de plint. Externe bedrading naar het apparaat moet met behulp van de bijgeleverde SIHF-isolatiekabel met 3 silicium kernen worden geïnstalleerd, in overeenstemming met de huidige eisen voor bedrading en eventuele plaatselijke verordeningen die van toepassing zijn. Bevestig de offset-elleboog altijd in een positie waarbij er geen water/vet in de pijp blijft staan. De aansluitmethode op het lichtnet moet volledige elektrische isolatie van het apparaat faciliteren, bij voorkeur door middel van een versmolten tweepolige schakelaar, met een contactscheiding van ten minste 3 mm op beide polen. Afb. 6 De isolator mag niet onmiddellijk boven het apparaat worden geplaatst, maar moet op maximaal 2 meter van het apparaat worden bevestigd. Offset-rookkanaaladapter De drukval is gelijk aan een knik van 90° Garantie en service Raadpleeg de handleiding van het hoofdfornuis voor garantie- en servicedetails. Afb. 7 9 Bedradingsschema Afb. 8 10 11 Neem voor meer advies of informatie contact op met uw plaatselijke AGA-specialist Volgens het beleid van continue productverbetering van AGA Rangemaster behoudt het bedrijf zich het recht voor om specificaties te wijzigen en op elk gewenst moment aanpassingen aan het beschreven en geïllustreerde apparaat door te voeren. Vervaardigd door AGA Rangemaster Station Road Ketley Telford Shropshire TF1 5AQ Engeland www.agaliving.com www.agacookshop.co.uk 12
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12

AGA TC5 & DC5 Hotcupboard Induction Hob Owners Guide de handleiding

Type
de handleiding
Deze handleiding is ook geschikt voor

Andere documenten