AKZ 144 PRODUCTINFORMATIEBLAD
NL
5019 310 53791
Eerste-Laatste...
steunhoogten
1. Het bedieningspaneel
2. Ventilator* (niet zichtbaar)
3. Verwarmingselement bovenwarmte (kan worden
verlaagd)
4. Ovenlampje
5. Circulair verwarmingselement (niet zichtbaar)
6. Ventilator
7. Verwarmingselement onderwarmte (niet zichtbaar)
8. Scharnieren ovendeur
9. Ovenkoeldeur
*N.B.:
De ventilator schakelt alleen in wanneer de oven een
bepaalde temperatuur heeft bereikt.
De ventilator kan nog een bepaalde tijd blijven draaien nadat de
oven is uitgezet, om voor een goede koeling te zorgen.
ACCESSOIRES
Push-pushknoppen
• Om dit soort knoppen te gebruiken moet er in het midden op worden gedrukt.
• Draai de knop in de gewenste stand.
• Draai de knop na de bereiding terug in de stand
“0”
en druk hem opnieuw in om de aanvankelijke
instelling te herstellen.
RAADPLEEG HET INFORMATIEBLAD VAN HET PROGRAMMEERAPPARAAT VOOR DE BESCHRIJVING VAN
HET GEBRUIK VAN DE OVEN.
OVENFUNCTIETABEL
Functiesy
mbool
Functie
Voorinstellingtem
peratuur /
hoogte
Beschrijving van de functie
(zie de details in de gebruikshandleiding)
0 OVEN UIT
--
OVENLAMPJE
- De ovenlamp inschakelen.
MLTF
(Warm houden)
35C
Om een constante temperatuur te handhaven, op 35°C
of op 60°C.
STATISCH
200C
Om voedsel te bereiden op één hoogte.
Voorverwarming.
GEBAK
(Statisch + Ventilator)
175C
Om op twee hoogten voedsel te bereiden, op dezelfde
temperatuur.
VENTILATOR
160C
Om voedsel op meer dan een hoogte te bereiden,
op dezelfde temperatuur.
TURBOVENTILATOR
160C
Voor bereiding van: grote vruchtencakes, gevulde
groenten, pasteitjes, gevogelte.
GRILL
3 Voor het grillen van kleine stukjes vlees, toast, enz....
TURBOGRILL
(Grill + Ventilator)
3 Voor het grillen van grote stukken vlees.
PROGRAMMA
P1 Voor het bakken van pizza, brood, focaccia.
Eerste
Laatste
• Rooster
• Bakplaat
DE OVEN AANZETTEN
Wanneer de oven voor het eerst wordt aangesloten op het elektriciteitsnet, of opnieuw wordt
aangesloten na een stroomuitval,
verschijnt op het display“ ”.
Om de oven aan te zetten:
•draai
knop 1
op
“0”
.
•druk op
toets 2
.
Op het display verschijnt “--:--”.
1. Keuzeknop: om de ovenfuncties in te stellen.
2. Knop voor keuze en bevestiging van de verschillende handelingen (steeds opnieuw indrukken).
3. Knop voor instelling van: de tijd, de bereidingstijd, de tijd waarop de bereiding beëindigd moet
worden, de temperaturen, de verwarmingsniveaus (Functie
P
).
1
2
3
BEREIDINGSTABEL VOOR DE GRILL-FUNCTIE
BEREIDINGSTABELLEN
OPMERKING:
bij het bereiden van vlees met ventilatie- of statische functies, is het ook raadzaam de bruiningsfunctie te gebruiken
(niveau 1 t/m 3)
.
VOEDSEL Functie
Preheating
(5 minutes)
Hoogte
(vanaf de bodem)
Niveau voor
bruinen
Bereidingstijd
(minuten)
Lendestuk X 4 5 35 - 45
Koteletten X 4 5 30 - 40
Worstjes X 4 5 30 - 40
Varkenskarbonade X 4 5 25 - 35
Vis X 4 5 30 - 40
Kippenpoten X 4 5 35 - 40
Kebab X 4 5 30 - 35
Magere varkensribbetjes X 4 5 20 - 35
Halve kip X 3 5 45 - 50
Halve kip - 3 5 45 - 55
Hele kip - 3 5 60 - 70
Braadstuk
(varkensvlees, rundvlees)
- 3 5 75 - 90
Eend - 2 5 80 - 90
Lamspoot - 3 5 90 - 120
Rosbief - 3 5 90 - 120
Gebakken aardappelen - 3 5 40 - 50
Moten zwaardvis - 3 5 35 - 45
VOEDSEL Functie
Voorverwarming
(10 min.)
Hoogte
(vanaf de bodem)
Temperatuur
(°C)
Bereidingstijd
(minuten)
VLEES
Lamsvlees,
geitenvlees,
schapenvlees
X 2 200 60 - 80
X 2 190 70 - 90
X 2 190 60 - 80
Braadstuk(kg.1
(Lamsvlees, varkensvlees,
rundvlees)
(kg. 1)
X 2 200 70 - 90
- 2 190 60 - 80
- 2 190 60 - 80
Kip,
konijn,
eend
X 2 200 70 - 80
- 2 190 60 - 70
- 2 190 70 - 80
Kalkoen (kg. 6) + niveau 3
bruinen
X 1 200 160 - 180
X 1 190 150 - 180
X 1 190 150 - 180
Gans (2 Kg)
X 2 200 120 - 130
X 2 190 100 - 120
X 2 190 110 - 120
VIS (HELE)
(1-2 kg)
Brasem, baars, tonijn, zalm,
forel
X 2 200 60 - 70
- 2 - 3 190 65 - 75
- 2 - 3 190 60 - 70
VIS (MOTEN)
(1 kg.)
Zwaardvis, tonijn,
zalm, kabeljauw
X 2 200 45 - 55
- 3 190 50 - 55
X 2 190 45 - 55
VOEDSEL Functie
Voorverwarming
(10 min.)
Hoogte
(vanaf de bodem)
Temperatuur
(°C)
Bereidingstijd
(minuten)
GROENTEN
Gevulde paprika's
X 2 200 50 - 60
X 2 190 35 - 45
- 2 180 55 - 60
- 2 190 50 - 60
Gevulde tomaten
X 2 200 50 - 55
- 2 180 50 - 60
- 2 190 35 - 45
Gebakken aardappelen X 2 200 40 - 50
VOEDSEL Functie
Voorverwarming
(10 min.)
Hoogte
(vanaf de bodem)
Temperatuur
(°C)
Bereidingstijd
(minuten)
DESSERTS, GEBAK, ENZ.
Cakes (biscuitdeeg)
X 2 160 30 - 40
- 3 150 35 - 45
- 3 160 30 - 40
Gevulde pasteien
(met kaas)
- 2 180 90 - 95
- 2 160 70 - 80
- 2 170 90 - 95
Taarten
X 2 180 25 - 35
- 3 180 45 - 50
- 2 180 30 - 40
Appelstrudel
X 2 200 40 - 45
X 3 200 45 - 50
- 2 180 45 - 50
Koekjes
X 2 180 20 - 30
- 1 - 3 160 30 - 40
- 2 - 4 180 25 - 35
Roomsoesjes
X 2 - 4 190 25 - 35
X 1 - 3 180 40 - 50
X 2 - 4 190 30 - 40
Pastei
X 2 200 50 - 55
X 3 180 55 - 60
X 2 200 40 - 50
Lasagne
X 2 200 45 - 55
- 2 190 45 - 55
- 2 190 45 - 55
Gevulde vruchtentaarten
b.v. Ananas, Perzik
X 2 200 35 - 45
- 2 180 45 - 50
- 2 180 40 - 50
Schuimgebak
X 2 90 120 - 150
- 1 - 3 80 150 - 180
- 2 - 4 100 120 - 150
Pasteitjes
X 2 200 15 - 25
X 1 - 3 190 25 - 30
X 2 - 4 200 20 - 30
Soufflé
X 2 190 30 - 40
- 2 180 55 - 65
X 2 190 40 - 50
-
1
-
2
