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BEDIENUNGSANLEITUNG · DUALFRY
REINIGUNG
• Reinigen Sie die Fritteuse, um zu verhindern, dass Lebensmittel/Speisereste
verbrannt werden.
• Reinigen Sie den Frittierkorb und die Pfanne möglichst bald nach Gebrauch.
Dadurch verhindern Sie, dass die Beschichtung durch Einwirkung von
Speiseresten oder Öl beschädigt wird.
• Wischen Sie die Außenseite der Heißluftfritteuse mit einem feuchten Tuch ab.
• Reinigen Sie den Rost und Topf mit heißem Wasser, Seife und einem nicht
scheuernden Schwamm. Reste von Lebensmitteln können mit entfettendem
Flüssigspülmittel entfernt werden. Tipp: Wenn sich Essensreste am Korb oder
am Boden der Pfanne angesammelt haben, weichen Sie die Pfanne etwa 10
Minuten lang in heißem Wasser und Seife ein.
• Reinigen Sie das Innere des Geräts mit heißem Wasser und einem nicht
scheuernden Schwamm. HINWEIS: Achten Sie darauf, dass nicht zu viel
Wasser ins Gerät gelangt. Wischen Sie Lebensmittelreste und Fett einfach
weg.
• Säubern Sie das Heizelement mit einer Reinigungsbürste, um
Lebensmittelrückstände zu entfernen.
• Verwenden Sie zur Reinigung von Korb und Pfanne keine harten und scharfen
Gegenstände (wie Stahlwolle, scharfe Utensilien usw.).
TIPPS UND TRICKS
• Wärmen Sie Reste von Mahlzeiten mit Ihrer Heißluftfritteuse auf, damit sie
wieder so knusprig werden, als wären sie frisch zubereitet.
• Für ein noch knusprigeres Ergebnis bestreichen Sie die Zutaten vor oder
während des Frittierens mit etwas Öl oder besprühen Sie sie mit Öl.
Besprühen oder bestreichen Sie Panade, die nach der Hälfte der Zeit beim
Frittieren noch offensichtlich trocken ist.
• Kleine Zutaten benötigen oft eine etwas kürzere Garzeit, größere oft eine
etwas längere Garzeit. Die Standardeinstellungen für Zeit und Temperatur sind
möglicherweise nicht für die Größe der Speisen geeignet, die Sie zubereiten
möchten. Zeit und Temperatur lassen sich einfach manuell einstellen, sodass
Sie das Ergebnis auf der Grundlage Ihrer Zutaten optimieren können.
• Um Garzeiten und Temperaturen für die Heißluftfritteuse umzuwandeln,
verringern Sie die Temperatur um 20 °C und verkürzen Sie die Garzeit um 20
bis 25 %.
Ein Beispiel: Wenn ein Rezept 10 Minuten bei 200 °C angibt, versuchen Sie,
Ihre Zutaten 8 Minuten lang bei 180 °C zu frittieren. Behalten Sie Ihre Zutaten
aber im Blick, um die besten Ergebnisse zu erzielen.