G-1KB 1K680
1054513
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Niemcy
tel. +49 5258 971-0
fax: +49 5258 971-120
Infolinia serwisowa: +49 5258 971-197
www.bartscher.com
2531CS-0085 rev. 00
Versie: 2.0
Datum van opmaak: 2023-08-09
NL
2
1054513 1 / 22
Originele gebruiksaanwijzing
1 Veiligheid ....................................................................................................... 2
1.1 Symboolverklaring ................................................................................... 2
1.2 Veiligheidsaanwijzingen ........................................................................... 3
1.3 Gebruik volgens bestemming .................................................................. 6
1.4 Oneigenlijk gebruik .................................................................................. 6
2 Algemeen ...................................................................................................... 7
2.1 Aansprakelijkheid en vrijwaring ................................................................ 7
2.2 Auteursrecht ............................................................................................ 7
2.3 Conformiteitsverklaring ............................................................................ 7
3 Transport, verpakking en opslag ................................................................... 8
3.1 Transportinspectie ................................................................................... 8
3.2 Verpakking ............................................................................................... 8
3.3 Opslag ..................................................................................................... 8
4 Technische Gegevens ................................................................................... 9
4.1 Technische Gegevens ............................................................................. 9
4.2 Onderdelenoverzicht .............................................................................. 11
4.3 Functies van het apparaat ..................................................................... 13
5 Installatie en bediening ................................................................................ 13
5.1 Installatie ................................................................................................ 13
5.2 Gasaansluiting ....................................................................................... 15
5.3 Bediening ............................................................................................... 17
6 Reiniging en onderhoud .............................................................................. 20
6.1 Aanwijzingen betreffende de veiligheid tijdens het reinigen ................... 20
6.2 Reiniging ................................................................................................ 20
6.3 Onderhoud ............................................................................................. 21
7 Mogelijke storingen ...................................................................................... 22
Veiligheid
2 / 22 1054513
NL
Diese Bedienungsa nleitung besc hreibt die Installa tion, Bedienu ng und Wartu ng des Geräts un d gilt als wichtig e Informationsqu elle und N achschlagewer k. Die Kenntnis aller enthaltene n Sicherheitshin weise und H andlungsanw eisungen schaf ft die Voraussetz ung für das sich ere und sac hgerechte Ar beiten mit de m Gerät. Darüber hi naus müsse n die für den Ei nsatzbereic h des Geräts gelte nden örtlichen Un fallverhütungs vorschriften und allgemeinen Sicherheitsbesti mmungen eingehalten werden. Diese Bedi enungsanleitung is t Bestan dteil des Produ kts und muss in unmittelbarer N ähe des Ger äts für das In¬s tallations-, B edienungs-, Wartungs- und R einigungspers onal jederzeit z ugänglich auf¬b ewahrt werden. W enn das Ger ät an eine dri tte Person
weitergegeben wird, muss die B edienungsanlei tung mit ausgehä ndigt werden.
Lees voor het gebruik de gebruiksaanwijzing door en bewaar
hem op een goed bereikbare plaats!
Deze handleiding bevat de beschrijving van de installatie, de bediening en het
onderhoud van het apparaat en dient als belangrijke informatiebron en naslagwerk.
De kennis en het in acht nemen van alle hier beschreven veiligheidsvoorschriften
en instructies is een voorwaarde voor veilig en juist gebruik van het apparaat.
Bovendien zijn de bepalingen inzake ongevallenpreventie, gezondheids- en
veiligheidsvoorschriften en wettelijke voorschriften die van kracht zijn op het
toepassingsgebied van het apparaat van toepassing.
Lees deze gebruikershandleiding voordat u met het apparaat gaat werken, en vóór
de inbedrijfsstelling, om schade aan personen en zaken te voorkomen. Onjuist
gebruik kan beschadigingen veroorzaken.
Deze handleiding is een integraal onderdeel van het product en moet in de directe
nabijheid van het apparaat worden bewaard en te allen tijde beschikbaar zijn.
Wanneer het apparaat wordt overgedragen, is het ook noodzakelijk deze
gebruiksaanwijzing erbij te leveren.
1 Veiligheid
Het apparaat is gemaakt volgens de laatste stand van de techniek. Het kan echter
een bron van gevaar vormen als het apparaat niet in overeenstemming met zijn
bestemming gebruikt wordt. Alle personen die het apparaat gebruiken, moeten zich
houden aan de aanbevelingen en veiligheidsaanwijzingen in deze handleiding.
1.1 Symboolverklaring
Belangrijke veiligheids- en technische instructies zijn in deze gebruiksaanwijzing
aangeduid door symbolen. Deze instructies moeten bij het gebruik van dit apparaat
absoluut in acht worden genomen om letsel, ongelukken, of materiële schade te
vermijden.
GEVAAR!
Het signaalwoord GEVAAR waarschuwt voor gevaren die leiden tot
ernstige verwondingen of overlijden als ze niet worden vermeden.
Veiligheid
1054513 3 / 22
NL
WAARSCHUWING!
Het signaalwoord WAARSCHUWING waarschuwt voor gevaren die
gematigd tot zwaar letsel of overlijden kunnen veroorzaken, als ze niet
worden vermeden.
VOORZICHTIG!
Het signaalwoord VOORZICHTIG waarschuwt voor gevaren die licht
of matig letsel kunnen veroorzaken, als ze niet worden vermeden.
, die
ATTENTIE!
Het signaalwoord ATTENTIE geeft mogelijke materiële schade aan
die kan optreden als u de veiligheidsinstructies niet volgt.
OPMERKING!
Het icoon OPMERKING informeert de gebruiker over aanvullende
informatie en tips voor het gebruik van het apparaat.
1.2 Veiligheidsaanwijzingen
Veiligheid bij het gebruik van gaskruk fornuis
• Gebruik het gasaangedreven apparaat niet in het geval van een storing of
schade, of in het geval van een vermoedelijke storing of schade. Bij storingen
het apparaat van de gastoevoer loskoppelen (gasafsluiter sluiten) en direct
contact opnemen met de klantenservice.
WAARSCHUWING! Gevaar voor brand!
Gebruik geen open vuur om te controleren op gaslekken!
• Controleer regelmatig op lekken met schuim (lekdetectiespray).
WAARSCHUWING!
Verstikkingsgevaar en explosie door ontsnappend gas!
• Volg deze regels als u gas ruikt:
– sluit onmiddellijk de gasregelaar en de gaskraan
Veiligheid
4 / 22 1054513
NL
– steek geen open vuur aan, doof het vuur
– rook niet
– gebruik geen elektrische apparaten in de buurt van het apparaat op gas
– als de bron van het gaslek niet precies kan worden gelokaliseerd,
waarschuw dan onmiddellijk de brandweer of het gasbedrijf.
Waarschuwingssticker voor het apparaat
WAARSCHUWING !
Het branderdeksel (1) moet correct op de
branderkop (2) geplaatst worden.
Anders kan de branderkop (2) verbranden en
smelten.
Brandbare materialen
• Het apparaat nooit gebruiken in de buurt van brandbare, licht ontvlambare
materialen (bijv. benzine, spiritus, alcohol). Hoge temperaturen veroorzaken
verdamping van deze materialen en als gevolg van contact met
ontstekingsbronnen kan een explosie plaatsvinden.
• Gebruik het apparaat alleen met de hiervoor bestemde materialen en met de
juiste temperatuurinstellingen. Materialen, voedselproducten en etensresten in
het apparaat kunnen ontbranden.
• Het apparaat moet regelmatig worden schoongemaakt om het risico van brand
te voorkomen.
• Laat het apparaat nooit onbeheerd achter, vooral niet bij het verwarmen van
vetten en oliën, aangezien deze brand kunnen veroorzaken.
• Als er brand uitbreekt, sluit u de gasafsluiter. Blus een vlam nooit met water,
smoor de vlam met een deksel of een brandwerende deken. Na het blussen
zorgen voor genoeg frisse lucht.
Veiligheid
1054513 5 / 22
NL
Hete oppervlakken
• Het oppervlak van het apparaat wordt tijdens het werk heet. Er bestaat gevaar
voor verbranding. Ook na het uitschakelen blijft het apparaat nog enige tijd heet.
• Geen enkel heet oppervlakken van het apparaat aanraken. Gebruik de daarvoor
voorziene bedieningselementen en handgrepen.
• Het apparaat pas na volledig afkoelen verplaatsen en reinigen.
• Het is verboden hete oppervlakken met koud water of brandbare vloeistoffen te
begieten.
Exploitatie alleen onder toezicht
• Het apparaat mag alleen onder toezicht worden geëxploiteerd.
• Blijf altijd in de directe nabijheid van het apparaat.
Bedienend personeel
• Het apparaat mag alleen worden bediend door gekwalificeerd en geschoold
vakpersoneel.
• Dit apparaat mag niet worden bediend door personen (inclusief kinderen) met
beperkte fysieke, sensorische of mentale vaardigheden, evenals door personen
met beperkte ervaring en / of beperkte kennis.
• Kinderen moeten onder toezicht staan om ervoor te zorgen dat ze niet met het
apparaat spelen of het starten.
Onjuist gebruik
• Onjuist gebruik of verboden gebruik kan het apparaat beschadigen.
• Het apparaat mag alleen worden gebruikt als het zich in goede staat bevindt en
veilig werken mogelijk maakt.
• Het apparaat mag alleen worden gebruikt als alle aansluitingen zijn uitgevoerd
volgens de voorschriften.
• Het apparaat mag alleen worden gebruikt als het schoon is.
• Gebruik alleen originele reserveonderdelen. Nooit zelf het apparaat repareren.
• Verboden om veranderingen of modificaties aan het apparaat aan te brengen.
Veiligheid
6 / 22 1054513
NL
1.3 Gebruik volgens bestemming
Elk gebruik van het apparaat voor andere doeleinden en / of afwijkend van het
normale bedoelde gebruik zoals hieronder beschreven, is verboden en wordt
beschouwd als onbedoeld gebruik.
Het volgende gebruik is in overeenstemming met het beoogde gebruik:
– Het koken en verwarmen van gerechten met gebruik van geschikt
kookgerei.
Het apparaat mag alleen buiten worden gebruikt.
1.4 Oneigenlijk gebruik
Onjuist gebruik kan leiden tot schade aan personen en zaken veroorzaakt door
gevaarlijke elektrische spanning, brand en hoge temperaturen. Met behulp van het
apparaat kan alleen werk worden uitgevoerd dat in deze handleiding wordt
beschreven.
Het volgende gebruik is niet in overeenstemming met het beoogde gebruik:
– gebruik in gesloten ruimtes
– het verwarmen van ruimtes.
Algemeen
1054513 7 / 22
NL
2 Algemeen
2.1 Aansprakelijkheid en vrijwaring
Alle gegevens en aanwijzingen die zijn opgenomen in deze gebruiksaanwijzing zijn
samengesteld rekening houdend met de geldende voorschriften, de actuele
technische stand van zaken en onze langdurige inzichten en ervaring. In het geval
van het bestellen van speciale modellen of extra opties, en in het geval van het
gebruik van de nieuwste technische kennis, kan het geleverde apparaat onder
bepaalde omstandigheden verschillen van de uitleg en de talrijke tekeningen in
deze handleiding.
De producent is niet aansprakelijk voor de schade en storingen die zijn ontstaan als
gevolg van:
– het niet in acht nemen van de aanwijzingen,
– oneigenlijk gebruik,
– het aanbrengen van technische wijzigingen door de gebruiker,
– de toepassing van ongeoorloofde reserveonderdelen.
Wij behouden ons het recht voor om technische veranderingen in het product aan
te brengen die leiden tot verbetering van de gebruikseigenschappen en de verdere
ontwikkeling van het apparaat.
2.2 Auteursrecht
De gebruiksaanwijzing en de erin opgenomen teksten, tekeningen, foto’s en andere
afbeeldingen zijn auteursrechtelijk beschermd. Niets (ook gedeeltelijk) uit deze
uitgave mag in ongeacht welke vorm worden verveelvoudigd, verwerkt en/of
gepubliceerd zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de fabrikant.
Overtreding van het bovenstaande verplicht tot schadevergoeding. Wij behouden
ons het recht voor tot verdere vorderingen.
2.3 Conformiteitsverklaring
Het apparaat beantwoordt aan de actuele EU-normen en richtlijnen. Dit bevestigen
we in de EG-verklaring van Conformiteit. Indien gewenst, sturen we u graag de
betreffende Verklaring van Conformiteit toe.
Transport, verpakking en opslag
8 / 22 1054513
NL
3 Transport, verpakking en opslag
3.1 Transportinspectie
Als het apparaat afgeleverd is, onmiddellijk controleren of het compleet en zonder
transportschade is. Als er duidelijk zichtbare transportschade is, het geleverde
apparaat niet of alleen onder voorbehoud aannemen. De schade opschrijven op de
transportdocumenten/ het leveringsdocument van de leverancier. Vervolgens
reclameren. Verborgen gebreken onmiddellijk nadat ze zijn geconstateerd,
reclameren, omdat eisen tot schadevergoeding alleen binnen de reclamatieperiode
mogelijk zijn.
Neem contact op met onze klantenservice als er onderdelen of accessoires
ontbreken.
3.2 Verpakking
Gooi de buitenste doos van uw apparaat niet weg. U kunt het nodig hebben tijdens
een verhuizing, of als u het apparaat naar ons servicecentrum wilt sturen bij
schade.
De verpakking en de afzonderlijke componenten zijn gemaakt van recyclebare
materialen. In het bijzonder: kunststof folie en zakken, kartonnen verpakking.
Als u de verpakking wilt weggooien, dient u de geldende voorschriften in uw land in
acht te nemen. Verpakkingsmateriaal dat hergebruikt kan worden, recyclen.
3.3 Opslag
Zorg ervoor dat de verpakkingen verzegeld zijn tot de installatie en houd ze in
overeenstemming met de op de buitenkant aangebrachte plaatsingmarkering en
opslagmarkering. Bewaar de pakketten alleen onder de volgende voorwaarden:
– in een afgesloten ruimte
– droog en stofvrij
– verwijderd houden van corrosief materiaal
– op een plaats beschermd tegen zonlicht
– beschermd tegen mechanische schokken.
Bij langere bewaring (> 3 maanden) regelmatig de algemene toestand van alle
bestanddelen en van de verpakking controleren. Als het nodig is de verpakking
vervangen voor een nieuwe.
– voor het opbergen het apparaat van de gasfles afhalen.
Technische Gegevens
1054513 9 / 22
NL
4 Technische Gegevens
4.1 Technische Gegevens
Benaming:
Wokbrander G-1KB 1K680
Art. nr.:
1054513
Materiaal:
CNS 18/10, gietijzer
Draagvermogen in kg, max.:
50
Grootte kookzone van – tot in mm:
230 - 450
Lengte slang in m:
1,5
Aansluitingswaarde:
6,8 kW
Afmetingen (b x d x h) in mm:
400 x 445 x 400
Gewicht in kg:
15,3
Het recht op technische veranderingen voorbehouden!
Versie / eigenschappen
• Bedrijfsmodus: gas
• Soort gas: vloeibaar gas
• Gasbrander: krachtige brander
• Soort ontsteking: piëzo-ontsteking
• Ontstekingsbeveiliging
• Uitbreiding van de kookzonegrootte door optioneel verkrijgbare kleine potring en
wokopzet
• Rubberen poten
• Belangrijke aanwijzingen:
– Alleen buiten te gebruiken
– Levering zonder gasaansluitingsset
– Een drukregelaar van max. 50 mbar is vereist
Technische Gegevens
10 / 22 1054513
NL
Gasdruktabel / landen van bestemming
Gas-categorie:
Gassoort / gasdruk
Land van bestemming
I2H
G20:20 mbar
AT, BG, CH, CZ, DK, EE, ES,
FI, GB, GR, HR, HU, IE, IS, IT,
LT, LV, NO, PT, RO, SE, SI,
SK, TR
I2E
G20: 20 mbar
DE, LU, PL, RO
I2E+
G20/G25: 20/25 mbar
BE, FR
I2EK
G25.3: 25 mbar
NL
I3+
G30: 28-30 mbar
G31: 37 mbar
BE, BG, CH, CY, CZ, ES, FR,
GB, GR, IE, IT, LT, LU, LV, PT,
SI, SK
I3B/P
G30/G31: 30 mbar
BE, BG, CY, DK, EE, FI, FR,
HR, HU, IS, IT, LT, LU, MT,
NL, NO, PT, RO, SE, SI, SK,
TR
I3B/P
G30/G31: 37 mbar
PL
I3B/P
G30/G31: 50 mbar
AT, CH, DE, SK
Tab. 1
Sproeiertabel
Gassoort / gasdruk
Brander mondstuk
Vermogen
G20: 20 mbar
2 mm
6,5 kW
G25: 25 mbar
2 mm
6,5 kW
G25.3: 25 mbar
2 mm
5,8 kW
G30: 28-30 mbar / G31: 37 mbar
1,15 mm
5,2 kW
G30 / G31: 30 mbar
1,15 mm
5,2 kW
G30 / G31: 37 mbar
1,15 mm
5,8 kW
G30 / G31: 50 mbar
1,15 mm
6,8 kW
Tab. 2
Technische Gegevens
1054513 11 / 22
NL
4.2 Onderdelenoverzicht
Afb. 1
1. Thermische vlambewaking
2. Ontstekingselement
3. Branderdeksel
4. Brandertulp
5. Gietijzeren rooster
6. Frame
7. Poten (4x)
8. Gasaansluiting
9. Gastoevoer
10. Gasregelaar
11. Drukknop voor piëzo-ontsteking
Technische Gegevens
12 / 22 1054513
NL
Extra uitrusting (niet in de levering inbegrepen)
Afb. 2
Afb. 3
Wokopzet G-1KB 1K680
Materiaal: CNS 18/10
Diameter wokinzet: 314 mm
Afmetingen: br. 400 x d. 400 x h. 96 mm
Gewicht: 2,2 kg
Art.-Nr 105452
Afb. 4
Afb. 5
Kleine potring G-1KB 1K680
Materiaal: rvs
Diameter kookgerei: 175 - 230 mm
Afmetingen: br. 395 x d. 395 x h. 20 mm
Gewicht: 0,85 kg
Art.-Nr 105453
Installatie en bediening
1054513 13 / 22
NL
4.3 Functies van het apparaat
De mobiele gasfornuis krachtige brander kan flexibel buiten worden gebruikt. De
optioneel verkrijgbare kleine potring of wokopzet bieden een uitgebreide keuze aan
kookgerei.
5 Installatie en bediening
5.1 Installatie
VOORZICHTIG!
In het geval van onjuiste installatie, bediening, onderhoud of bij het niet
juist hanteren van het apparaat kan dat leiden tot letsel en
beschadigingen.
De plaatsing en de installatie, alsook reparaties mogen uitsluitend worden
uitgevoerd door een geautoriseerde technische service volgens de
geldende voorschriften in het land van plaatsing.
De volgende toepasselijke eisen en voorschriften moeten in acht worden genomen:
1. DVGW TRGI (Technische voorschriften betreffende de gasinstallatie);
2. TRF (Technische voorschriften betreffende vloeibaar gas);
3. DVGW G 631 (Installatie van gasverbruiksinrichtingen voor de
professionele keuken).
Bovendien moeten de relevante bouw- en bedrijfsvoorschriften, voorschriften ter
voorkoming van ongevallen en VDE-voorschriften op de plaats van opstelling in
acht worden genomen.
Installatie en bediening
14 / 22 1054513
NL
Uitpakken / plaatsing
• Pak het apparaat uit en verwijder alle externe en interne verpakkingselementen
en transportbeveiliging.
VOORZICHTIG!
Gevaar voor verstikking!
Houdt verpakkingsmateriaal zoals plasticfolie en piepschuim uit handen
van kinderen.
• Als er beschermfolie op het apparaat zit, verwijdert u deze. De folie dient
langzaam van het apparaat te worden getrokken zodat er geen lijmresten
achterblijven. Eventuele lijmresten verwijderen met een geschikt oplosmiddel.
• Pas op dat u het typeplaatje en de waarschuwingsinstructies op het apparaat
niet beschadigt.
• Het apparaat nooit in een vochtige of natte omgeving neerzetten.
• Het apparaat moet zo worden ingesteld dat de verbindingen gemakkelijk
toegankelijk zijn om snel uit te schakelen als dat nodig is.
• Plaats het apparaat op een oppervlak met de volgende eigenschappen:
– recht, met voldoende draagkracht, bestand tegen water, droog en
bestand tegen hoge temperaturen
– groot genoeg om probleemloos met het apparaat te werken
– goed bereikbaar
– goede ventilatie.
• Stellen Sie das G erät in eine m gut belüfteten Ra um auf, wenn möglich, unter ein er Abzugshau be (siehe DVGW Arbeitsblatt G 631).
• Das Gerät muss beim Aufstellen mit einer Ver ankerung am Bo den durch die Winkel gege n Umkippen gesic hert sein.
• Stellen Sie das G erät so auf, d ass die Verbrenn ungsluftzufuhr u nd die Abgasfü hrung nicht beei nträchtigt w erden.
• Plaats het apparaat buiten of in een grote, open en goed geventileerde ruimte.
• Zorg ervoor dat er zich geen obstakels of voorwerpen op de installatieplaats
bevinden die kunnen worden blootgesteld aan hoge vlam temperaturen (bijv.
takken, meubels, gordijnen of andere brandbare voorwerpen).
• Plaats het apparaat nooit direct naast muren, wanden, meubels of andere
voorwerpen die zijn gemaakt van brandbaar materiaal. Houdt aan de zijkanten
een afstand van minstens 300 mm vrij.
• Als deze minimale afstand niet mogelijk is en het apparaat direct tegen muren,
wanden, meubels of andere brandbare voorwerpen moet worden geïnstalleerd,
moeten beschermende materialen (bijv. folie gemaakt van hittebestendig
materiaal) worden aangebracht die bestand zijn tegen een temperatuur van ten
minste 65 °C.
• Zorg voor voldoende afstand aan de zijkant in geval van onderhoud of reparatie.
Installatie en bediening
1054513 15 / 22
NL
5.2 Gasaansluiting
Belangrijke aanwijzingen
• Voordat u het apparaat installeert en aansluit op de gastoevoer, moet u
zorgvuldig het vaste deel van het gassysteem controleren, dat moet voldoen
aan de nationale bouwvoorschriften.
• Afhankelijk van het type gas moet de doorsnede van de gastoevoerleiding
worden gekozen in overeenstemming met de toepasselijke voorschriften en
correct worden geïnstalleerd.
• De verbinding kan permanent of afneembaar zijn; als slangen worden gebruikt,
moeten deze zijn gemaakt van roestvrij staal volgens DIN 3383 deel 1 of 3384.
• Zorg ervoor dat de slangleidingen niet op of nabij hete oppervlakken lopen, niet
onder druk of trekkracht staan en niet in aanraking komen met scherpe randen
of andere voorwerpen die deze leiding zouden kunnen beschadigen.
• Als afdichtingsmiddelen of afdichtingsmaterialen worden gebruikt voor
schroefdraadverbindingen, moeten deze worden getest en goedgekeurd door
DVGW.
• Controleer of de gasfles (indien aanwezig) correct is geïnstalleerd, beschermd
en op een droge plaats staat.
• Voordat u het apparaat installeert, moet u ervoor zorgen dat het is ingesteld op
ter plaatse beschikbare gas en druk (zie Typeplaatje op het apparaat en tabel
1). Als de standaardinstellingen niet overeenkomen, moet het apparaat worden
omgebouwd naar een andere gassoort (paragraaf “Ombouw naar een andere
gassoort / vereiste instellingen”).
• Als de gasleidingdruk hoger of lager is dan 10% van de nominale druk, moet
een gasdrukregelaar worden geïnstalleerd om ervoor te zorgen dat de gasdruk
wordt gestabiliseerd.
• Een typegekeurde gasafsluiter moet op een gemakkelijk toegankelijke plaats
tussen de gastoevoer en het apparaat worden geïnstalleerd, zodat de
gastoevoer indien nodig op elk moment kan worden onderbroken.
• Het gasaansluitstuk bevindt zich aan de achterkant van het apparaat.
Installatie en bediening
16 / 22 1054513
NL
Aansluiting van het apparaat
1. Sluit een uiteinde van de meegeleverde
slang aan op de gasaansluiting aan de
achterkant van het apparaat
2. Sluit het andere uiteinde aan op een gasfles
of de gastoevoer op de plaats van
installatie.
Afb. 6
3. Voer een lektest uit op alle verbindingspunten tussen de gasbron en het
apparaat. Gebruik een oplossing van zeep en water of een lekzoekspray,
anders schuimvormende middelen die geen corrosie veroorzaken.
WAARSCHUWING!
Gebruik geen open vuur om te controleren op lekken!
4. Borstel de aansluitpunten (ook op de gasafsluiter) met het gekozen middel.
AANWIJZING!
Tijdens de test mogen er geen blaarvorming optreden, dan is de
verbinding goed vast.
Ombouw naar een andere gassoort / vereiste instellingen
• Op het typeplaatje is aangegeven met welk soort gas het apparaat door de
fabriek is voorbereid en afgeleverd (vloeibaar gas).
• Als de standaardinstellingen van het apparaat niet overeenkomen met de
gassoorten die op de plaats van installatie beschikbaar zijn, sluit het apparaat
dan niet aan op de gastoevoer.
• Om het apparaat om te bouwen naar de bestaande gassoort, moeten de
mondstukken worden vervangen en de nodige instellingen worden gemaakt.
WAARSCHUWING!
Deze ombouw mag alleen worden uitgevoerd door een gekwalificeerde
gasinstallateur rekening houdend met de technische gegevens door
vervanging van het brandermondstuk en de resulterende instellingen.
1. De informatie over de vereiste mondstukken vindt u in het mondstuk tabel (Tab.
2).
Installatie en bediening
1054513 17 / 22
NL
2. Verwijder de branderkap, de brandertulp en de branderbuis naar boven toe.
3. Draai het brandermondstuk los met een geschikte sleutel.
4. Monteer een geschikt mondstuk voor het aanwezige gassoort.
Na het omschakelen van vloeibaar gas naar aardgas moet het bypass-mondstuk
een slag worden losgeschroefd.
OPGELET!
Na wijziging of aanpassing van de gassoort is het absoluut noodzakelijk
dat de betreffende sticker die bij de brandermondstuk wordt geleverd, op
het typeplaatje van het apparaat wordt aangebracht!
5.3 Bediening
WAARSCHUWING!
Verbrennungsgefahr durch hohe aufsteigende Flammen!
Buig nooit over het kookgedeelte tijdens het ontstekingsproces.
Verbrandingsgevaar door hete onderdelen of oppervlakken
Raak het hete oppervlak van de gasbrander nooit aan tijdens het werk of
direct erna.
Gebruik pannenlappen of beschermende handschoenen.
• Przed pierwszym u życiem w yczyścić urządzeni e i wyposażenie zg odnie ze ws kazówkami za wartymi w pu nkcie 6 „Czyszc zenie”. Uw ażać, aby do ins talacji elektr ycznej i skrzyn ki rozdzielczej nie do stała się wo da. Następnie do kładnie osuszyć urządzenie i elementy wypos ażenia.
• Setzen Sie die Boden-Abdec kung in das Bec ken ein. Osłona pełni funkcję rozp órki pomiędzy elemente m grzewczym a tac ką na resztki j edzenia itd.
• Setzen Sie de n Schaltkasten mit Heizelement vorsichtig auf d en hinteren Rand des Gerätes. S worzeń w doln ej części s krzynki rozdzi elczej musi wcho dzić w otwór w urz ądzeniu głó wnym. W taki spos ób skrzyn ka rozdzielcza jest prawidłowo ust awiona.
Voor het eerste gebruik
1. Voor het eerste gebruik van het apparaat, dient deze te worden gereinigd
volgens de aanwijzingen in punt „Reiniging“.
2. Controleer voordat u het gebruikt of het apparaat in goede staat verkeert en zich
in een goed geventileerde ruimte bevindt.
3. Zorg ervoor dat er zich geen voorwerpen rond of onder het apparaat bevinden
die de hoeveelheid lucht die nodig is voor verbranding kunnen beperken.
4. Voer de volgende instructies voor inbedrijfstelling uit.
Installatie en bediening
18 / 22 1054513
NL
• Przed pierwszym u życiem w yczyścić urządzeni e i wyposażenie zg odnie ze ws kazówkami za wartymi w pu nkcie 6 „Czyszc zenie”. Uważ ać, aby do instal acji elektr ycznej i skrzynki rozdzi elczej nie dost ała się woda. N astępnie dokł adnie osuszyć urządzenie i ele menty wypos ażenia.
• Setzen Sie die Boden-Abdec kung in das Bec ken ein. Osłona pełni funkcję rozp órki pomiędz y elemente m grzewczym a tac ką na resztki j edzenia itd.
• Setzen Sie de n Schaltkasten mit Heizelement vorsichtig auf d en hinteren Rand des Gerätes. S worzeń w doln ej części s krzynki rozdzi elczej musi wcho dzić w otwór w urz ądzeniu głó wnym. W taki spos ób skrzyn ka rozdzielcza jest prawidłowo ust awiona.
Inbedrijfstelling van het apparaat
Afb. 7
1. Open de gasafsluitkraan in de gastoevoerleiding.
2. Zet de gasregelaar (10) op de UIT-markering (a).
3. Druk op de draaiknop (10).
4. Houd de draaiknop (10) ingedrukt en draai deze tegen de klok in.
Dit opent de klep en het gas bereikt de brander via de gastoevoerleiding.
5. Houd de gashendel (10) ingedrukt en druk tegelijkertijd op de piëzo-
ontstekingsknop (11).
Er is een luide klik te horen en de ontstekingsvonk ontsteekt het gas op de brander.
6. Houd na het ontsteken van de vlam de gasregelaar (10) nog enkele seconden
ingedrukt totdat het thermokoppel opwarmt.
7. Laat de draairegelaar (10) los.
Mocht de vlam uitgaan dan wordt dit geregistreerd door het contactslot op de
brander en wordt de gastoevoer afgesloten.
8. Wacht tot het gas is verdampt en herhaal in dat geval de bovenstaande
stappen.
Installatie en bediening
1054513 19 / 22
NL
Voorbereiden van de gerechten
1. Stel vervolgens de vlam af op het te bereiden voedsel. Zet hiervoor de
gasregelaar (10) in de gewenste stand.
2. Plaats een geschikte steelpan of pan met het benodigde voedsel op het
gietijzeren frame.
De afmeting van de kookplaat ligt in het bereik van 230-450 mm.
Dankzij de optionele accessoires (kleine potring en wokopzet) kun je ook kleinere
potten of wokpannen gebruiken.
3. Bereid de gewenste gerechten op gaskruk fornuis: voedsel kan worden gekookt,
gebakken, geroosterd, gestoofd, enz.
Het uitschakelen van het apparaat
1. Schakel het apparaat na afloop van het kookproces uit.
2. Onderbreek de gastoevoer naar de brander door de gasafsluiter te sluiten.
3. Stel de gasregelaar (10) in door deze met de klok mee naar de UIT-markering
(a) te draaien .
Reiniging en onderhoud
20 / 22 1054513
NL
6 Reiniging en onderhoud
6.1 Aanwijzingen betreffende de veiligheid tijdens het
reinigen
• Sluit de gasklep op de gastoevoer voor het reinigen.
• Het apparaat geheel laten afkoelen.
• Gebruik geen waterstraal onder druk om het apparaat te reinigen.
• Gebruik geen scherpe of metalen voorwerpen (mes, vork, enz.) om het apparaat
schoon te maken. Scherpe voorwerpen kunnen het apparaat beschadigen
• Gebruik geen schuurmiddelen, oplosmiddelen of bijtende schoonmaakmiddelen.
Zij kunnen het oppervlak beschadigen.
• Het apparaat nooit reinigen met brandbare of explosieve vloeistoffen. Dampen
kunnen brand of explosie veroorzaken wanneer het apparaat wordt gestart.
• Gebruik geen staalwol, staalborstels of spatels, deze kunnen ijzerdeeltjes
achterlaten. Deze materialen kunnen oxideren en roest op het apparaat
achterlaten.
6.2 Reiniging
1. Het apparaat regelmatig reinigen aan het eind van de werkdag of als het nodig
is ook in de tussentijd of als het apparaat langere tijd niet is gebruikt.
2. Maak de behuizing van het apparaat en het gietijzeren frame schoon met warm
water en een mild schoonmaakmiddel. Gebruik een zachte doek of spons.
3. Controleer de branderopeningen. Als ze verstopt zijn, maak ze dan schoon met
een staalwollen pad om de afzettingen te verwijderen, maar zonder de
componenten van de ontstekingsunit te beschadigen
4. Verwijder de branderkap.
5. Maak de branderkap en de brandertulp schoon met warm water en een mild
schoonmaakmiddel.
6. Veeg de gereinigde onderdelen en oppervlakken af met een schone, vochtige
doek.
7. Droog grondig tenslotte gereinigde onderdelen en oppervlakken af met een
zachte doek.
Reiniging en onderhoud
1054513 21 / 22
NL
6.3 Onderhoud
OPGELET!
De onderhoudsintervallen moeten in acht worden genomen!
Alle onderhouds- en reparatiewerkzaamheden moeten alleen worden
uitgevoerd door een erkende gasdeskundige.
Om de effictiviteit te behouden, moet het apparaat minimaal twee keer per jaar
worden onderhouden. Onderhoud omvat:
– controle van de staat van vervangingsonderdelen
– reiniging van de thermische vlambewaking
– controle van openingen van de krachtige brander voor netheid
– bediening van het apparaat.
We raden aan om versleten onderdelen tijdens onderhoud te vervangen om
verdere servicewerkzaamheden en plotselinge apparaatstoringen te voorkomen.
Daarnaast raden we u aan een onderhoudscontract af te sluiten met een bewezen
servicecentrum.
Mogelijke storingen
22 / 22 1054513
NL
7 Mogelijke storingen
Mögliche
De onderstaande tabel beschrijft mogelijke oorzaken en methoden voor het
verwijderen van storingen of fouten die optreden tijdens de werking van het
apparaat. Neem contact op met het servicecentrum als storingen niet kunnen
worden verholpen.
Problemen
Mogelijke oorzaken
Oplossing
De brander ontsteekt
niet
Drukverlies in de
gastoevoerleiding
Controleer de gastoevoer,
controleer de
gastoevoerleiding op
lekkage
Verstopte sproeier
Neem contact op met de
service
De regelknop is niet lang
genoeg ingedrukt, dus de
thermokoppel had niet
genoeg tijd om op te warmen
om het benodigde thermische
vermogen te produceren
Herhaal het ontsteking
proces
De ontstekingsvlam
blijft niet aan
De thermokoppel is
verontreinigd
Controleer de
thermokoppel en reinig
met klein staalborsteltje
Beschadigd thermo-element
Neem contact op met de
service
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
