Documenttranscriptie

Het door u gekochte product is een keramieke kookplaat voorzien van kookzones met halogene en straalelementen. U kunt zo profiteren van de voornaamste voordelen van halogeen koken: · De prestaties - De infrarode straling zorgt voor rechtstreekse doorlating van de hitte. De zeer korte tijd van warm worden gecombineerd met de enigszins tragere thermische werking van de halogeenelementen biedt een buitengewone flexibiliteit in het gebruik. · Het comfort - Met Halogeen koken vindt u het visieve comfort van koken op gas weer terug. De lichtstraling van de lampen - net als de lengte van een vlam - en de hoogte van de lichtkolom corresponderen met de intensiteit van de warmtebron. · Het esthetische aspect - De perfect gladde oppervlakte past zich mooi aan aan de aanrecht. · Het praktische aspect - De temperatuur van de halogeenlampen daalt onmiddelijk als deze op lager wordt gezet. Een controlelampje voor resterende hitte, naast iedere kookzone, geeft ook na het afzetten van het verwarmingselement aan als de temperatuur nog boven de 60°C is. Het eerste gebruik De lijm die is aangebracht op de afdichting, gedurende de periode in het warenhuis, laat wat vettige sporen achter op het glas. Verwijder deze resten met een normaal schoonmaakmiddel dat niet schuurt, voordat u het apparaat gaat gebruiken. Het is mogelijk dat u de eerste uren van gebruik een beetje rubberlucht ruikt: dit verdwijnt spoedig. Functie autotest bij het inschakelen Bij het aansteken van het apparaat wordt de functie autotest geactiveerd: gedurende de functie autotest vertoont de display van de timer DIA en 774 of 7-4 (voor TSE 764 en TSE 754). In het geval van een eventuele storing vertoont de display van de timer een codenummer van twee cijfers (b.v.: E.00 E.00). U wendt zich dan tot de handelaar waar u het apparaat heeft gekocht of tot een bevoegde installateur, met vermelding van het codenummer dat u heeft gezien. 30 Index Informatie voor de gebruiker Beschrijving kookplaat ........................................................................... TSE 774 / TSE 764 ............................................................................... TSE 754 ............................................................................................... 32-33 32 33 Bediening ................................................................................................. Inschakelen kookplaat .......................................................................... Regelen kookzones .............................................................................. Veiligheidsmechanismen ...................................................................... Programmering ..................................................................................... 34-36 34 34 35-36 36 Gebruik kookzones ................................................................................. Beschrijving kookzones ........................................................................ Regelen kookzones .............................................................................. Gebruik van de pannen ........................................................................ 37 37 37 37 Onderhoud en nuttige aanwijzingen ...................................................... 38 Technische informatie voor de installateur Belangrijke tips ........................................................................................ 39 Installeren inbouwkookplaat .................................................................. 40-41 Elektrische aansluiting ............................................................................ 42-43 Indholdsfortegnelse ...... P. 44 Table of contents ........... P. 58 31 Beschrijving kookplaat TSE 774 /764 De kookplaten TSE 774 en TSE 7546-7 764 zijn voorzien van: • zone links-achter, - een puur halogeen concentrisch verwarmingselement van 850/2400 W, bij model TSE 774; - een gemengd halogeen concentrisch element van 850/2400 W, bij model TSE 764; • zone links-voor, een straalelement van 1200 W; • zone rechts-achter, een ovaal straalelement van 800/1000 W; • zone rechts-voor, een gemengd halogeen element van 1300 W. De totale geïnstalleerde potentie is 6700 W. • controlelampjes resterende warmte naast iedere kookzone. De controlelampjes blijven ook na het uitschakelen van het verwarmingselement aan, hetgeen betekent dat de bijbehorende kookzone nog warm is, in ieder geval hoger dan 60°C. • een controlelampje van elektrisch ingeschakeld zijn. • 4 timers, die de mogelijkheid bieden de kookzones onafhankelijk van elkaar of tegelijkertijd te programmeren, ook voor verschillende tijdsduren, tot aan een maximum van 3 uren. • een bedieningspaneel met elektronische toetsen. De verhouding tussen de bediening en de kookzones is duidelijk: de afbeeldingen op de toetsen zijn reproducties van de afbeeldingen op de kookzones. 32 Beschrijving kookplaat TSE 754 Kookplaat TSE 754 is voorzien van: • zone links-achter, een concentrisch straalelement van 850/2200 W; • zone links-voor, een straalelement van 1200 W; • zone rechts-achter, een ovaal straalelement van 800/1000 W; • zone rechts-voor, een straalelement van 1400 W. De totale geïnstalleerde potentie is 6600 W. • controlelampjes resterende warmte naast iedere kookzone. De controlelampjes blijven aan ook nadat het verwarmingselement is uitgeschakeld, hetgeen aanduidt dat de bijhorende kookzone nog warm is, in ieder geval hoger dan 60 °C. • een controlelampje elektrische inschakeling. • 4 timers, die de mogelijkheid bieden de kookzones onafhankelijk van elkaar of tegelijkertijd te programmeren, ook voor verschillende tijdsduren, tot aan 3 uren. • een bedieningspaneel met elektronische toetsen. De verhouding tussen de toetsen en de kookzones is duidelijk: i de afbeeldingen op de toetsen en timers zijn reproducties van de afbeeldingen op de kookzones. 33 Elektronisch bedieningspaneel Indicator timer Controlelampje stroomverzorging Aan/uit toets Controlelampje deblokkering 0.30 Reductietoets kookzone linksachter Toets deblokkering Toets uitbreiding kookzone rechts-achter Bedieningstoets Indicator stroomsterkte Indicator Bediening instelling functionering timer timer 34 Bediening Inschakelen kookplaat • De kookplaat wordt met de toets , ingeschakeld; het controlelampje van de stroomverzorging rechts naast de toets gaat aan. • Activeer het bedieningspaneel door de toets , 3 seconden ingedrukt te houden; het controlelampje links gaat aan: nu kunnen de kookzones worden geactiveerd. Functionering kookzones • Voor het activeren van een kookzone en het verhogen van de stroomsterkte, drukt u op de bovenkant van de toets die hoort bij de gewenste kookzone. De toegepaste stroomsterkte is rechtstreeks evenredig aan de duur van de druk op de toets, en is precies te zien aan de hoogte van de lichtkolom (schaalverdeling van 15 niveaus). • Voor het verlagen van de stroomsterkte drukt u op de onderkant van de toets. • Voor het snel bereiken van de maximum stroomsterkte drukt u kort op de onderkant van de toets: de 15 niveaus van de schaalverdeling gaan onmiddelijk aan (de kookzone is in vol bedrijf). • Voor het uitschakelen van de kookzone drukt u tegelijkertijd op de bovenkant en de onderkant van de toets: de stroomsterkte gaat onmiddelijk terug op nul en de lichtkolom gaat uit; • of druk op de onderkant: de stroomsterkte van de kookzone neemt geleidelijk af terwijl de lichtkolom omlaag gaat tot hij uitgaat. Functionering van de dubbele zones Kookzone links-achter: als u deze kookzone kiest, gaat het dubbele verwarmingselement aan. Voor het kiezen van het kleine element, druk op de toets . Voor het kiezen van het grote element, druk opnieuw op dezelfde toets. Kookzone rechts-achter: als u deze kookzone kiest gaat alleen het kleine verwarmingselement aan. Voor het activeren van het grote element drukt u op de toets . Als u weer de kleine kookzone wilt kiezen drukt u opnieuw op dezelfde toets. 35 Bediening Blokkering van de bediening Als de kookplaat in werking is kunt u het bedieningspaneel blokkeren om ongewenste veranderingen te vermijden (kinderen, schoonmaken enz.). U hoeft slechts op de toets te drukken; het controlelampje dat zich aan de linkerkant van de toets bevindt gaat uit. Voor het veranderen van de stroomsterkte of voor het onderbreken van het koken, houdt u de toets : 3 seconden lang ingedrukt: de bediening kan weer worden geactiveerd. Veiligheidssystemen Ter bescherming van de elektronische onderdelen van de kookplaat is het apparaat voorzien van verschillende veiligheidsmechanismen. Als na het deblokkeren van het bedieningspaneel gedurende 2 minuten geen enkele toets wordt geactiveerd (met de kookzone en timer uit), gaat het controlelampje van de deblokkering uit: de kookplaat wordt geblokkeerd en gaat na 4 minuten automatisch uit. Knipperende signalen ▲ Een voorwerp (pan, lepel enz.) dat voor meer dan 10 seconden op het bedieningspaneel ligt, ▲ iets dat is overgelopen op deze zone, ▲ een druk die even te lang duurt op de zone van de bediening, kunnen de boodschap "DEF" oproepen en een kort geluidssignaal, gevolgd door het knipperend aangaan van de 4 lichtkolommen; het controlelampje van het bedieningspaneel gaat uit, zowel als de kookzone of kookzones die eventueel aan zijn: · voor het onderbreken van het geluidssignaal moet de oorzaak van de storing worden verwijderd; : 3 seconden ingedrukt · voor het onderbreken van het knipperen moet u de toets houden: het controlelampje van het paneel gaat aan (de toetsen van de kookzones kunnen weer worden geactiveerd). Veiligheidsschakelaar Als u per ongeluk een of meer kookzones aan laat staan wordt na verloop van tijd de bediening automatisch buiten werking gesteld. 36 Niveau stroomsterkte Maximum tijdsduur functionering 1-2 6 uren 3-4-5 5 uren 6-7-8 4 uren 9-10-11 3 uren 12-13-14 1,5 uur Bediening Oververhitting Langdurig gebruik van de kookplaat kan het oververhitten van de elektronische elementen veroorzaken. Een thermisch veiligheidssysteem stelt tijdelijk een gereduceerde stroomsterkte in (positie 3) op de kookzones rechts en, uitsluitend bij model TSE 774, op de kookzone links. Deze veiligheidsmaatregel wordt aangekondigd door het knipperen van de lichtkolom. Als de temperatuur weer op een normaal niveau is teruggekeerd houdt het knipperen op en de kookzones kunnen weer worden gebruikt met hogere stroomsterkte. Als de temperatuur van de elektronische onderdelen doorgaat met stijgen worden de kookzones geblokkeerd totdat de temperatuur daalt, aangegeven door het knipperen van de 3 punten van de 4 lichtkolommen. Programmering kooktijd De kookzones kunnen, apart of tegelijkertijd en voor verschillende tijdsduur, worden geprogrammeerd tot aan een maximum van 3 uren. Nadat u de stroomsterkte voor het verwarmen heeft gekozen, stelt u de tijdsduur van het koken in als volgt: • druk op de programmeertoets die hoort bij de gewenste kookzone (waarvan het controlelampje gaat knipperen); u ziet 0.00: het instellen gaat per eenheden van 10 seconden (voor de eerste 9 minuten. 50 sec.) en per eenheden van een minuut (van 10 min. tot 3 uren); • druk op de bovenkant van de toets voor het instellen van de kookzone totdat de gewenste tijdsduur voor het koken is bereikt. De cijfers worden getoond in minuten en seconden; • bevestig de instelling die u heeft vastgesteld door een tweede keer op de programmeertoets te drukken: het betreffende controlelampje blijft aan: het aftellen van de kooktijd begint onmiddelijk en houdt op aan het einde van de kooktijd. U kunt het aftellen van minuut tot minuut volgen (vanaf 3 uren tot10 min.) en van seconde tot seconde (vanaf 09.59 min. tot 0). Het is mogelijk alle kookzones tegelijkertijd en voor verschillende tijdsduur te programmeren: het aftellen op de display correspondeert met de kookzone die wordt aangegeven door het controlelampje. Als een tweede kookzone is geprogrammeerd, moet u voor het zien van het aftellen op de betreffende timer drukken. Als de tijd op is wordt de stroom van de kookzone automatisch uitgeschakeld en de lichtkolom gaat terug naar 0. Een geluidssignaal geeft aan dat de kooktijd is afgelopen en op de display verschijnt het aftellen van de andere geprogrammeerde kookzone. 37 Gebruik van de kookzones Beschrijving van de kookzones • De halogene kookzones "Haloring" bestaan uit een cirkelvormige kwartsbuis waarin een gloeidraad van wolfram "beschermd" door halogeengas en een cirkelvormige weerstand. De kookzones vertonen onmiddelijk hun functionering en geven direct warmte. Het gebruik van deze kookzones wordt aangeraden voor het klaarmaken van gerechten die rechtstreekse hitte nodig hebben en voor het snel opwarmen van kleine hoeveelheden. • De straalelementen "Quickring" bestaan uit cirkelvormige weerstanden waarvan de gloeidraad roodgloeiend wordt. In tegenstelling tot de halogene kookzones hebben deze elementen meer tijd nodig om roodgloeiend te worden en worden dus aangeraden voor het koken op een zacht vuur. Regelen kookzones De halogene elementen en de straalelementen worden geactiveerd door middel van een aanraaktoets die de juiste voorziening van energie garandeert, gebaseerd op de tijd: de verwarmingskracht van de kookzones is niet constant, maar verdeeld in vooropgestelde volgorden. De voordelen van deze oplossing zijn veelvuldig: maximum betrouwbaarheid, uitzonderlijk snelle verwarmingstijd en precisie van regelen, ideaal voor het op laag vuur koken van fijne gerechten. zeer hoog (voor het bakken van biefstuk, het koken van water enz.) hoog (vis, omelet enz.) medium - koken op laag vuur (pasta en rijst nadat ze aan de kook zijn gekomen, aardappelen, gestoofd vlees, groenten, fruit, soep, zuurkool enz.) laag (jus die dik moet worden, roereieren, warm houden van een gerecht enz.) zeer laag (boter smelten, chocola smelten enz. Gebruik van pannen Alle soorten pannen kunnen worden gebruikt. Maar wij raden toch aan pannen te gebruiken met een platte en behoorlijk dikke bodem - "sandwich"-bodems van koper en staal of b.v.gerectiviseerde bodems - en pannen met een onregelmatige bodem absoluut te vermijden aangezien deze het glas zouden kunnen krassen. Voor een behoorlijk rendement van het fornuis moet de diameter van de pan groot genoeg (niet kleiner) zijn voor de diameter van de kookzone die op het glas te zien is. Zo spaart u energie en tijd. Bovendien is het aan te bevelen altijd pannen met een deksel te gebruiken, voor het versnellen van de opwarmtijd. 38 Onderhoud en nuttige tips Schoonmaken van het glas Sluit de stroom van de kookplaat af met de toets . Mocht gedurende het reinigen de toets van de elektrische aansluiting per ongeluk worden geactiveerd, schakel hem dan meteen weer uit. De keramiekplaat die dient als verwarmingsoppervlak is perfect glad en niet poreus. Bovendien is hij onder normale omstandigheden zowel bestand tegen thermische schokken (aangezien hij ongevoelig is voor temperatuurwisselingen), als tegen mechanische stoten. Voor een correct onderhoud van alle onderdelen van de kookplaat raden wij aan als volgt te werk te gaan: · voor normaal reinigen is het voldoende hem met een vochtige spons te wassen en daarna met keukenpapier te drogen. Als de plaat erg vuil is moet hij worden schoongemaakt met een middel dat speciaal voor keramiekplaten is bedoeld; afspoelen en afdrogen. Als de plaat is schoongemaakt kan hij worden behandeld met een speciaal product voor onderhoud en protectie: Het onzichtbare laagje dat dit product achterlaat beschermt de glasplaat in het geval van overkoken. Dit soort onderhoud moet worden uitgevoerd als de plaat lauw of koud is. · voor het verwijderen van hardnekkig opgehoopt vuil gebruikt u het bijgeleverde schrapertje (met scheermesje). Doe dit zo snel mogelijk zonder te wachten tot het apparaat koud is geworden, om het hard worden van de resten te vermijden Uitstekende resultaten kunnen ook worden bereikt met een speciaal roestvrij staalwolsponsje voor keramiekplaten in een sopje gedoopt. Vergeet niet de kookplaat altijd met schoon water af te spoelen en nauwkeurig te drogen: restjes schoonmaakmiddel kunnen hard worden gedurende een volgende kookbeurt. Aanwijzingen Vermijd het gebruik van schuurmiddelen of bijtende middelen, zoals spray voor barbecue en ovens, ontvlekkingsmiddelen en roestverwijderende producten, vim in poedervorm en schuursponsen, aangezien deze de plaat voorgoed kunnen krassen. Denk eraan voorwerpen die kunnen smelten op een afstand van de kookplaat te houden, b.v. plastic voorwerpen, suiker of producten met een hoog suikergehalte. Als er iets van dit soort voedsel op de kookplaat is geknoeid, verwijder het onmiddelijk (zolang de plaat nog warm is) met een scheermesscherp schrapertje, om te vermijden dat de plaat beschadigd wordt. De plaat mag alleen voor koken worden gebruikt. Zet geen voorwerpen op de plaat als deze niet in gebruik is. Gebruik de plaat niet om dingen op te zetten (bestek, pannen, afdroogdoeken enz.) noch als hakblok. Aluminium bakken of folie en plastic bakken mogen nooit op de plaat blijven staan als deze nog lauw of warm is. Schade aan de kookplaat die veroorzaakt is door dergelijk onjuist gebruik valt automatisch niet onder de garantie. Belangrijk · In het geval dat er zich een barst in de glasplaat voordoet, moet u het apparaat onmiddelijk uitschakelen. · Kijk niet langdurig naar de halogene lampen van de kookzones. * Wij raden het gebruik van Vitroclen producten aan 39 Technische informatie voor de installateur Lees de aanbevelingen in dit gedeelte aandachtig door aangezien zij belangrijke aanwijzingen bevatten betreffende de veiligheid van de installatie. Belangrijke aanbevelingen · Het installeren moet uitgevoerd worden door een bevoegde installateur en volgens de instrukties van de fabrikant. De fabrikant stelt zich niet aansprakelijk in het geval van schade aan personen, dieren of voorwerpen die veroorzaakt is door een verkeerde installatie van het apparaat. · Na het verwijderen van de verpakking moet men goed kijken of het fornuis geheel gaaf is. Het verpakkingsmateriaal (plastic zakken, polystyrene, spijkers enz.) moet buiten het bereik van kinderen worden gelegd, aangezien het potentieel gevaarlijk kan zijn. Installeren inbouwkookplaat De kookplaat is bedoeld voor inbouw op een keukenkastje door het eenvoudigweg verwijderen van het betreffende kastje. De inbouw kan worden uitgevoerd op iedere willekeurige steun: het is alleen af te raden plastic materialen te gebruiken daar deze kunnen vervormen bij temperaturen van ongeveer 100°C. Laat een afstand van 4 cm open tussen de achterkant van het kastje en de rand van de kookplaat om te vermijden dat de muur of de bovenkant van het kastje geschroeid raakt, vooral als dit gelamineerd is. 700 40 50 15 0 51 56 0 0 49 Als de kookplaat boven een oven komt te staan is het, voor het vermijden van oververhitting van de elektronische onderdelen van de kookplaat, noodzakelijk een afstand open te houden tussen de bovenlijst van de oven en de onderkant van de kookplaat, gelijk aan 560 mm breedte en 8 mm hoogte. Installeer geen vaatwasser onder de kookplaat. Indien dit toch nodig is, breng dan een waterdichte afscheiding tussen de twee apparaten aan. 40 8 mm Inbouw type Y (normen CEI 335-2-6) Reinigen kookplaat Zeer belangrijk: De keramiekplaat moet op een perfect vlakke oppervlakte worden geïnstalleerd. Eventuele, door onjuiste installatie veroorzaakte vervormingen zouden de eigenschappen en de prestaties van de kookplaat kunnen veranderen. Besteed vooral voldoende aandacht bij het aanbrengen van de afdichting om de kookplaat heen, teneinde eventuele infiltratie in het kastje te vermijden. Montageplaatjes Omgekeerde kookplaat Montageplaatjes Bovenkant Kookplaat Lekplaat voor eventueel overkoken Montageplaatjes 41 Elektrische aansluiting De elektrische veiligheid van dit apparaat is slechts dan verzekerd als het op de juiste wijze is geaard zoals voorgeschreven door de geldende normen voor elektrische veiligheid. De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die veroorzaakt is door nalatigheid betreffende het aarden van de installatie. Voordat u het apparaat aansluit, moet u controleren of de technische gegevens op het typeplaatje overeenkomen met de gegevens van uw elektrische net (doorsnee kabels, protectiemechanismen), dat in staat moet zijn de maximum potentie van het apparaat te verdragen. Voordat u enige handeling uitvoert moet u zich ervan verzekeren dat de stroom van het apparaat is afgesloten. Het aansluiten van de kookplaat kan op twee manieren worden uitgevoerd: • door middel van een stopcontact; gebruik een stopcontact dat is gehomologeerd in het land waar het apparaat wordt geïnstalleerd, en dat bereikbaar is. Vermijd het gebruik van adapters, dubbelstekkers of verlengsnoeren, • of door middel van een contactdoos; bij rechtstreekse aansluiting van het apparaat aan het net moet een bereikbare veelpolige schakelaar worden aangebracht, met een afstand tussen de contactpunten van minstens 3 mm. Belangrijk Als de aansluiting van het apparaat aan de kabel is uitgevoerd moeten alle schroeven van het klemmenbord worden aangeschroefd. Controleer dat de geïnstalleerde draadbruggen geschikt zijn voor het soort net (zie tabel p. 15). Klemmenbord Draadbruggen 42 GEBRUIK VAN HET APPARAAT ZONDER DAT DIT GEAARD IS, IS GEVAARLIJK Spanning Frequentie Elektrische aansluitingen 5 4 3 2 N 1 FR-AT-BE-DE-GP-ES-IE-IL-IS-IT-LURE-FI-GB-GR-PT-SE-MA-NZ-NL L Zekeringen Doorsneden 20 A 2,5 mm² 230V-1+N~50/60 Hz 5 4 3 2 L2 5 4 3 N 2 L2 1 FR-BE-NO L1 230V-2~50/60 Hz FR-BE-CH-DE-AT-ES-IL-IT-NZ-PT-MALU-SE-IS-NL L1 20 A 2,5 mm² 1 16 A 1,5 mm² 400V2-N~50/60 Hz 5 4 3 2 1 L2 L1 3 2 1 L3 L2 L1 L3 5 4 N FR-BE-NO 230V3~50/60 Hz FR-AT-BE-DE-ES-IL-IS-IT-LU-PT-SE-MA-NZ-CH-DK-NL 16 A 1,5 mm² 16 A 1,5 mm² 400V3+N~50/60 Hz 5 4 N2 N1 5 4 N 3 3 2 1 L2 L1 2 1 CY-AU-NZ-KW-MT L 240V-1+N~50/60 Hz NL 230V2+2-N~50/60 Hz 16 A 1,5 mm² 20 A 2,5 mm² * Toepassing van de simultaneïteitsfactor conform aan de normen EN 335-2-6 Aansluiting type Y volgens de normen EN 335-2-6 EC MERKEN conform aan de richtlijnen: - CEM: EEC 89/336 richtlijn elektromagnetische compatibiliteit - DBT: 73/23 Beide gemodificeerd met richtlijn 93/68/EEC 43