Documenttranscriptie

nl Bestemming van het apparaat Bestemming van het apparaat Dit toebehoren is bestemd voor de keukenmachine MUM9 (serie “OptiMUM”) in combinatie met de doorloopsnijder MUZ9VL1. De gebruiksaanwijzingen van de keukenmachine en de doorloopsnijder in acht nemen. Deze toebehoren nooit voor andere apparaten gebruiken. Uitsluitend de bijbehorende onderdelen gebruiken. Dit toebehoren is geschikt om levensmiddelen in blokjes te snijden. De te verwerken levensmiddelen mogen geen harde bestanddelen bevatten. Deze toebehoren mogen niet worden gebruikt om andere voorwerpen of substanties te verwerken. Veiligheidsaanwijzingen WW Gevaar voor letsel! ■■ Nooit in de vulschacht grijpen. Altijd de bijgevoegde stopper gebruiken! ■■ Nooit in de scherpe messen en randen van het blokjessnijderinzetstuk grijpen. De messchijf en snijrooster alleen aan het kunststof gedeelte vastpakken. Voor het reinigen een borstel gebruiken. ■■ Als u het blokjessnijder-inzetstuk niet gebruikt, dit altijd in elkaar zetten en met aangebrachte mesbescherming bewaren. ■■ De toebehoren alleen in compleet samengebouwde toestand gebruiken. Toebehoren nooit op het basisapparaat in elkaar zetten. Toebehoren alleen gebruiken in de hiervoor bestemde werkstand. Toebehoren alleen aanbrengen of verwijderen wanneer de aandrijving stilstaat en de stekker uit het stopcontact is getrokken. ■■ Het blokjessnijder-inzetstuk mag uitsluitend in combinatie met de doorloopsnijder MUZ9VL1 worden gebruikt. WW Let op! Erop letten dat er zich geen vreemde voorwerpen in de vulschacht of in de behuizing bevinden. Niet met voorwerpen (bijv. messen, lepels) in de vulschacht of in de behuizing komen. WW Belangrijk! Na elk gebruik of als u het apparaat langere tijd niet hebt gebruikt, dient u de toebehoren altijd grondig te reinigen. X “Reiniging en verzorging” zie pagina 29 26  In één oogopslag De pagina's met afbeeldingen uitklappen. X Afb. A 1 Blokjessnijder-inzetstuk a Mesbescherming b Messchijf c Snijrooster (9 x 9 mm) d Basishouder e Bevestigingsklemmen f Markering F g Snijroosterreiniger Nodig voor het gebruik: Doorloopsnijder MUZ9VL1 * 2 Stopper / maatbeker 3 Deksel a Vulschacht b Kleurmarkering (geel) c Markering K 4 Schijfhouder a Schijfopname b Vleugels c Aandrijfas 5 Behuizing a Uitlaatopening b Markering G * Een doorloopsnijder MUZ9VL1 kan in de handel en via de servicedienst worden verkregen. Meer informatie vindt u in het hoofdstuk “Toebehoren” in de gebruiksaanwijzing van uw keukenmachine. In één oogopslag nl Voor het eerste gebruik Voordat de nieuwe toebehoren kunnen worden gebruikt, moeten deze volledig worden uitgepakt, gereinigd en gecontroleerd. Let op! Beschadigde toebehoren nooit in gebruik nemen! ■■ Alle toebehoren uit de verpakking nemen en het aanwezige verpakkingsmateriaal verwijderen. ■■ Alle onderdelen op volledigheid en zichtbare beschadigingen controleren. X Afb. A ■■ Voor het eerste gebruik alle delen grondig reinigen en drogen. X “Reiniging en verzorging” zie pagina 29 Symbolen en markeringen Symbool Betekenis j Neem de aanwijzingen in de gebruiksaanwijzing in acht. W Voorzichtig! Draaiende hulpstukken. Niet in de vulschacht grijpen. K Deksel aanbrengen (,) en vastdraaien (;). F Markering voor het plaatsen van het blokjessnijder-inzetstuk. G Markering voor het plaatsen van het blokjessnijderinzetstuk en het deksel. 27 nl Blokjessnijder-inzetstuk Blokjessnijder-inzetstuk –– Als er wijzigingen worden aangebracht aan de blokjessnijder, of als deze oneigenlijk of ondeskundig wordt gebruikt, is Robert Bosch Hausgeräte GmbH niet aansprakelijk voor eventuele schade. Dit sluit aansprakelijkheid voor schade uit (bijv. stompe of vervormde messen) die ontstaat door verwerking van niet-toegestane levensmiddelen. Aanwijzingen: –– Het blokjessnijder-inzetstuk is niet geschikt voor het snijden van zeer zachte kaas (bijv. mozzarella, schapenkaas) of snijdbare kaas (bijv. Gouda, Edamer). –– Bij harde kaas (bijv. Emmentaler) mag men niet meer dan 3 kg tegelijk verwerken. –– Fruit/groente mag niet te rijp zijn, omdat er dan sap kan vrijkomen. –– Voor de verwerking van pit- en steenvruchten (appels, perziken enz.) moeten de pitten/stenen worden verwijderd. –– Gekookte levensmiddelen voor het snijden laten afkoelen, dan zijn ze steviger en wordt het snijresultaat beter. –– Geen bevroren levensmiddelen verwerken. –– Door meer of minder druk op de stopper bij het aandrukken, kan de lengte van de blokjes worden beïnvloed. Voorbereiding Voor het in blokjes snijden van volgende producten: Rauwe of gekookte groenten (bijv. aardappelen, wortels, augurken, tomaten, paprika, uien), fruit (bijv. bananen, appels, peren, perziken, aardbeien, meloenen, kiwi), harde kaas, hardgekookte eieren, zachte vleesworst (bijv. mortadella). Snelheidsadviezen 1 bijv. gekookte aardappels, wortels en eieren, augurken, bananen, aardbeien, meloenen 3 bijv. rauwe aardappels en wortels, zachte worst (bijv. mortadella), harde kaas, paprika, tomaten, uien, appels, kiwi's Let op! –– Niet-nakoming van deze aanwijzingen kan leiden tot beschadiging van de blokjessnijder inclusief het snijrooster en het roterende mes. 28 WWGevaar voor letsel –– Niet in de scherpe messchijf en het snijrooster grijpen. De messchijf en het snijrooster alleen aan de rand vastpakken! –– Toebehoren alleen aanbrengen of verwijderen wanneer de aandrijving stilstaat en de stek­ker uit het stopcontact is getrokken. –– De toebehoren alleen in compleet samengebouwde toestand gebruiken. –– Toebehoren nooit op het basisapparaat in elkaar zetten. –– Toebehoren alleen gebruiken in de hiervoor bestemde werkstand. Let op! Het blokjessnijder-inzetstuk mag uitsluitend in combinatie met de doorloopsnijder MUZ9VL1 worden gebruikt. X Afbeeldingenreeks B 1. Snijrooster zoals afgebeeld aanbrengen in de basishouder. Op de uitsparingen letten. 2. De messchijf samen met de mesbeschermer op de basishouder plaatsen. 3. De 4 bevestigingsklemmen naar binnen drukken totdat deze vastklikken. 4. Schijfhouder in de behuizing aanbrengen. De beide vleugels moeten zich aan de onderkant bevinden. 5. Blokjessnijder-inzetstuk op de schijfhouder plaatsen (,). 6. Mesbescherming verwijderen. 7. Deksel aanbrengen (,). Gebruik  8. Deksel met de klok mee tot aan de aanslag draaien (;). Gebruik WWGevaar voor letsel Nooit in de vulschacht grijpen. Gebruik voor het aandrukken uitsluitend de meegeleverde stopper. Let op! –– Zorgen dat het gesneden product zich niet ophoopt in de uitlaatopening. –– Geen hoge druk met de stopper uitoefenen. Belangrijk: basisapparaat voorbereiden zoals beschreven in de gebruiksaanwijzing. De doorloopsnijder kan alleen met correct geplaatste kom (zonder deksel) worden gebruikt. X Afbeeldingenreeks C 1. De voorbereide doorloopsnijder zoals afgebeeld op de voorste, gele aandrijving plaatsen. 2. Omlaag drukken en rechtsom tot aan de aanslag draaien. 3. Stekker in wandcontactdoos doen. Draaischakelaar op de aanbevolen snelheid instellen. 4. De voorbereide levensmiddelen in de vulschacht doen. 5. Altijd met de bijgevoegde stopper aandrukken. 6. Wanneer de verwerking is beëindigd of als de verwerkte levensmiddelen in de kom bijna de uitlaatopening bereiken, de draaischakelaar op y zetten. Wachten tot de aandrijving stilstaat. Stekker uit het stopcontact nemen. 7. Ontgrendelknop indrukken en de draai­arm met de doorloopsnijder tot de aanslag optillen. 8. De kom met de klok mee draaien, verwijderen en leegmaken. 9. Ontgrendelknop indrukken en de draaiarm tot de aanslag omlaag drukken. 10. Doorloopsnijder tegen de klok in draaien en verwijderen. nl ■■ Alle onderdelen direct na gebruik reinigen. X “Reiniging en verzorging” zie pagina 29 Ophopingen of verstopping verhelpen: ■■ Apparaat uitschakelen, wachten tot de aandrijving stilstaat en de stekker uit het stopcontact trekken. ■■ Het deksel van de doorloopsnijder verwijderen en de vulschacht leegmaken. ■■ Voor het verwijderen van vastzittende levensmiddelen uit het snijrooster het blokjessnijder-inzetstuk verwijderen en reinigen. X “Reiniging en verzorging” zie pagina 29 Reiniging en verzorging De gebruikte toebehoren moeten na elk gebruik grondig worden gereinigd. WWGevaar voor letsel Nooit in de scherpe messen en randen van het blokjessnijder-inzetstuk grijpen. De messchijf en snijrooster alleen aan het kunststof gedeelte vastpakken. Voor het reinigen een borstel gebruiken. Let op! –– Gebruik geen reinigingsmiddelen die alcohol of spiritus bevatten. –– Gebruik geen scherpe, puntige of metalen voorwerpen. –– Gebruik geen schurende doeken of schurende reinigingsmiddelen. –– Kunststof onderdelen niet vastklemmen in de vaatwasser, omdat ze dan onherstelbaar vervormd kunnen raken! 29 nl Recepten X Afbeeldingenreeks D 1. Het deksel van de doorloopsnijder tegen de klok in draaien (,) en verwijderen. 2. De mesbescherming op de messchijf plaatsen. 3. Het blokjessnijder-inzetstuk verwijderen. 4. De 4 bevestigingsklemmen op de basishouder naar buiten drukken. De messchijf met de mesbescherming verwijderen. 5. Eventueel aanwezige levensmiddelresten met de snijroosterreiniger eruit drukken. 6. Het snijrooster met de reiniger van onderaf eruit drukken. ■■ De mesbescherming, de messchijf en het snijrooster met zeepsop en een zachte borstel reinigen. ■■ De basishouder met de hand of in de vaatwasser reinigen. ■■ Alle onderdelen laten drogen. ■■ De gedroogde losse onderdelen van het blokjessnijder-inzetstuk voor een veilige bewaring weer in elkaar zetten en altijd de mesbescherming aanbrengen. X “Voorbereiding” zie pagina 28 ■■ De onderdelen van de doorloopsnijder volgens de beschrijving in de handleiding MUZ9VL1 reinigen. Aanwijzing: Bij de verwerking van bijv. wortels ontstaan verkleuringen op de kunststofonderdelen. Deze kunt u verwijderen met een beetje slaolie. 30 Recepten Vruchtensalade (voor 4 personen) –– ½ ananas –– ½ meloen –– 2 bananen –– 2 perziken –– 2 kiwi's –– 50 ml amaretto ■■ Het fruit schillen en telkens in 4 stukken snijden. Perzikpitten verwijderen. ■■ Banaan, meloen en perzik op stand 1 in blokjes snijden. ■■ Het resterende fruit in stand 3 in blokjes snijden. ■■ De in blokjes gesneden ingrediënten in een kom met amaretto mengen. Tip: door het toevoegen van room en ijs wordt de vruchtensalade een heerlijk dessert. Salade "Olivie" (voor 4 personen) –– 4 gekookte, afgekoelde aardappels –– 2 gekookte, afgekoelde wortels –– 4 hardgekookte, afgekoelde eieren –– 200 g gerookte ham –– 1-2 zure bommen of gemarineerde augurken –– 1-2 komkommers –– 300 g erwten, fijn –– zout en peper –– 250 g mayonaise ■■ De gekookte, afgekoelde aardappels, wortels en de eieren alsook de augurken in stand 1 in blokjes snijden. ■■ De ham op stand 3 in blokjes snijden. ■■ De in blokjes gesneden ingrediënten in een kom met de erwten vermengen. ■■ Op smaak brengen met peper en zout. ■■ Mayonaise erdoor roeren en serveren. Recepten  Mediterrane salade met mozzarella (voor 4 personen) –– 2 tomaten –– 1 gele paprika –– 1 groene paprika –– 1 rode paprika's –– 1 komkommer –– Mozzarella –– Olijven –– Verse basilicum –– zout en peper –– Balsamicoazijn en olijfolie ■■ Groenten schoonmaken en wassen. ■■ Paprika ontpitten. ■■ Tomaten en paprika in vieren snijden. ■■ Komkommer op stand 1 in blokjes snijden. ■■ Paprika en tomaten in stand 3 in blokjes snijden. ■■ Mozzarella in plakken snijden of met de hand in stukken delen. ■■ De in blokjes gesneden ingrediënten in een kom met olijven, mozzarella en verse basilicum vermengen. ■■ Balsamicoazijn en olijfolie toevoegen. ■■ Op smaak brengen met peper en zout. Tip: door het toevoegen van tonijn uit blik wordt de salade een perfect gerecht voor hete zomerdagen. nl Groentesoep –– –– –– –– –– –– –– –– –– –– –– ■■ ■■ ■■ ■■ ■■ ■■ ■■ ■■ ■■ ■■ 2 rauwe aardappelen, middelgroot 2 rauwe wortelen 50 g selderijknol 1 prei 1 ui, middelgroot 2 courgettes 1 rode paprika's 1 l groentebouillon Kruiden (zout, peper, nootmuskaat, laurierblaadjes, marjolein) Verse peterselie 2 el zonnebloemolie Groenten schoonmaken, aardappelen schillen. Ui op stand 3 in blokjes snijden. Blokjes ui met zonnebloemolie in een kookpan goudbruin aanbraden. Aardappelen, wortels en selderijknol op stand 3 in blokjes snijden, aan de ui in de kookpan toevoegen en kort laten aanbraden. Groentebouillon toevoegen. Op smaak brengen met de kruiden. 10 minuten lang op lage temperatuur koken. Prei, courgettes en paprika op stand 3 in blokjes snijden, aan de soep toevoegen en nog 10 minuten laten koken. De soep nogmaals op smaak brengen. Met peterselie serveren. Wijzigingen voorbehouden. 31