Documenttranscriptie

de Deutsch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 en English . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 fr Français . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 it Italiano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 nl Nederlands . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 da Dansk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 no Norsk. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 sv Svenska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 fi Suomi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 es Español. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 pt Português . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 el ÅëëçíéêÜ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 tr Türkçe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66 pl Polski . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 hu Magyar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77 uk š®paï¸c¿®a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82 ru Pºcc®å¼ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88 ar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99 .................................................... nl Voor uw veiligheid Dit toebehoren is bedoeld voor de keukenmachine MUM5... . De gebruiksaanwijzing van de keukenmachine MUM5... in acht nemen. Dit toebehoren is geschikt om levensmiddelen in blokjes te snijden. Levensmiddelen mogen geen botten, pitten of andere vaste bestanddelen bevatten. Levensmiddelen mogen niet bevroren zijn. Bij gebruik van de door de fabrikant goedgekeurd toebehoren zijn andere toepassingen mogelijk. , Veiligheidsvoorschriften voor dit apparaat Verwondingsgevaar door scherpe messen/roterende aandrijving! Nooit in het aangebrachte inzetstuk (blokjessnijder, doorloopsnijder) grijpen! Niet in de vulschacht grijpen. Het inzetstuk (blokjessnijder, doorloopsnijder) werkt alleen wanneer het deksel is vastgedraaid. Het inzetstuk alleen verwijderen/aanbrengen wanneer de aandrijving stilstaat. Bij het uit elkaar nemen/samenbouwen van het blokjessnijder-inzetstuk de messchijf alleen vastpakken aan de kunststof knop in het midden. Niet in de scherpe messen van het snijrooster grijpen. Snijrooster alleen aan de rand vastpakken! Niet in de scherpe messen en randen van de fijnmaakschijven van het doorloopsnijder-inzetstuk grijpen. Schijven alleen aan de rand vastpakken! Belangrijk! Toebehoren alleen gebruiken in de afgebeelde werkstand. Toebehoren alleen in compleet samengebouwde toestand gebruiken. In één oogopslag De pagina's met afbeeldingen uitklappen a.u.b. Afb.  1 Stopperinzetstuk 2 Stopper 3 Deksel met vulschacht 4 Blokjessnijder-inzetstuk 4a Messchijf 4b Snijrooster 4c Basishouder 4d Bevestigingsklemmen 4e Snijroosterreiniger 5 Aandrijfas 6 Motorhuis 24 Bij sommige modellen: Doorloopsnijder-inzetstuk 7 Fijnmaakschijven 7a Snij-draaischijf – dik/dun 7b Rasp-draaischijf – grof/fijn 7c Maalschijf – middelfijn 8 Schijfhouder Afb.  Bedrijfspositie Belangrijke aanwijzing De aanbevolen richtwaarden voor de werksnelheid in deze handleiding hebben betrekking op de apparaten met een draaiknop met 7 standen. Erachter staan tussen haakjes de waarden voor apparaten met een draaischakelaar met 4 standen. Robert Bosch Hausgeräte GmbH nl Beveiliging tegen overbelasting Om bij overbelasting grotere schade aan uw apparaat te voorkomen, is de aandrijfas voorzien van een inzetstuk (breekpunt). Bij overbelasting breekt alleen het inzetstuk, niet de aandrijfas. Een vervangingsonderdeel voor het inzetstuk wordt meegeleverd en kan eenvoudig worden vervangen. Het is ook verkrijgbaar bij de klantenservice (bestelnr. 623944). Aanwijzing voor het vervangen van het inzetstuk: Afb.  Defect inzetstuk verwijderen met behulp van een schroevendraaier (1.). Vóór het indrukken van het nieuwe inzetstuk controleren of de vier afgebroken pinnen van het oude inzetstuk niet meer in de aandrijfas steken. Bevestigen van het nieuwe inzetstuk:  Inzetstuk zodanig aanbrengen dat de pinnen in de gaten passen (2.).  Het inzetstuk draaien tot de twee lippen in de uitsparingen passen (3.) en dan in de behuizing drukken. Bedienen Blokjessnijder-inzetstuk ^ííÉåíáÉ>= ^~åïáàòáåÖÉå=îççê=ÜÉí=ÖÉÄêìáâ> aÉ=ÄäçâàÉëëåáàÇÉê=áë=~ääÉÉå=ÖÉëÅÜáâí=îççê=ÜÉí= ëåáàÇÉå=î~å=~~êÇ~ééÉäë=Eê~ìï=çÑ=ÖÉâççâíFI= ïçêíÉäëI=~ìÖìêâÉåI=íçã~íÉåI=é~éêáâ~I=ìáÉåI= Ä~å~åÉåI=~ééÉäëI=éÉêÉåI=~~êÇÄÉáÉåI= ãÉäçÉåÉåI=âáïáDëI=ÉáÉêÉåI=ò~ÅÜíÉ=îäÉÉëïçêëí= EÄáàîK=ãçêí~ÇÉää~FI=ÖÉâççâí=çÑ=ÖÉÄê~ÇÉå= ÖÉîçÖÉäíÉîäÉÉë=òçåÇÉê=ÄçííÉåK wÉÉê=ò~ÅÜíÉ=â~~ë=EÄáàîK=ãçòò~êÉää~I= ëÅÜ~éÉåâ~~ëF=â~å=åáÉí=ïçêÇÉå=îÉêïÉêâíK _áà=ëåáàÇÄ~êÉ=â~~ë=EÄáàîK=dçìÇëÉ=â~~ëF=Éå= Ü~êÇÉ=â~~ë=EÄáàîK=bããÉåí~äÉêF=ã~Ö=ãÉå= åáÉí ãÉÉê=Ç~å=P=âÖ=íÉÖÉäáàâ=îÉêïÉêâÉåK sççê=ÇÉ=îÉêïÉêâáåÖ=î~å=éáíJ=Éå=ëíÉÉåJîêìÅÜíÉå= E~ééÉäëI=éÉêòáâÉå=ÉåòKF=ãçÉíÉå=ÇÉ éáííÉåL ëíÉåÉå=ïçêÇÉå=îÉêïáàÇÉêÇK= sççê ÇÉ îÉêïÉêâáåÖ=î~å=ÖÉâççâí=çÑ=ÖÉÄê~ÇÉå= îäÉÉë=ãçÉíÉå=ÇÉ=ÄçííÉå=ïçêÇÉå=îÉêïáàÇÉêÇK iÉîÉåëãáÇÇÉäÉå=ãçÖÉå=åáÉí=ÄÉîêçêÉå=òáàåK= káÉíJå~âçãáåÖ=î~å=ÇÉòÉ=~~åïáàòáåÖÉå=â~å= äÉáÇÉå=íçí=ÄÉëÅÜ~ÇáÖáåÖ=î~å=ÇÉ=ÄäçâàÉëëåáàÇÉê= áåÅäìëáÉÑ=ÜÉí=ëåáàêççëíÉê=Éå=ÜÉí=êçíÉêÉåÇÉ=ãÉëK Robert Bosch Hausgeräte GmbH ^ííÉåíáÉ>= ^~åïáàòáåÖÉå=îççê=ÜÉí=ÖÉÄêìáâ> ^äë=Éê=ïáàòáÖáåÖÉå=ïçêÇÉå=~~åÖÉÄê~ÅÜí=~~å= ÇÉ ÄäçâàÉëëåáàÇÉêI=çÑ=~äë=ÇÉòÉ=çåÉáÖÉåäáàâ=çÑ= çåÇÉëâìåÇáÖ=ïçêÇí=ÖÉÄêìáâíI=áë=oçÄÉêí=_çëÅÜ= e~ìëÖÉê®íÉ=dãÄe=åáÉí=~~åëéê~âÉäáàâ=îççê= ÉîÉåíìÉäÉ=ëÅÜ~ÇÉK=aáí=ëäìáí=~~åëéê~âÉäáàâÜÉáÇ= îççê=ëÅÜ~ÇÉ=ìáí=EÄáàîK=ëíçãéÉ=çÑ=îÉêîçêãÇÉ= ãÉëëÉåF=ÇáÉ=çåíëí~~í=Çççê=îÉêïÉêâáåÖ=î~å= åáÉí íçÉÖÉëí~åÉ=äÉîÉåëãáÇÇÉäÉåK Belangrijke aanwijzingen: – Fruit/groente mag niet te rijp zijn, omdat er dan sap kan vrijkomen. – Gekookte levensmiddelen voor het snijden laten afkoelen, dan zijn ze steviger en wordt het snijresultaat beter. – Door meer of minder druk op de stopper bij het aandrukken, kan de lengte van de blokjes worden beïnvloed. Werksnelheid Een werksnelheid kiezen die past bij de te snijden levensmiddelen. Stand 5 (3): gekookte aardappels, wortels en eieren, augurken, bananen, aardbeien, meloenen. Stand 3 (2): rauwe aardappels en wortels; zachte vleesworst (bijv. mortadella); snijdbare kaas, harde kaas; paprika, tomaten, uien; appels, kiwi's. Blokjessnijder-inzetstuk Afb.  samenbouwen  Snijrooster aanbrengen in de basishouder. Op de uitsparingen letten!  Messchijf aanbrengen in de basishouder.  De 3 bevestigingsklemmen omhoog drukken tot ze vastklikken. Werken met de blokjessnijder Afb.   Ontgrendelknop indrukken en de draaiarm op positie 2 zetten.  Kom aanbrengen: – de kom schuin naar voren houden en aanbrengen, – tegen de klok in draaien tot hij vastklikt.  Ontgrendelknop indrukken en de draaiarm op positie 1 zetten.  Aandrijvingsbeschermdeksel verwijderen.  Behuizing op de aandrijving plaatsen en met de klok mee tot aan de aanslag draaien.  Aandrijfas aanbrengen. 25 nl ^ííÉåíáÉ> aÉ=çéÉåáåÖ=áå=ÇÉ=~~åÇêáàÑ~ë=E~ÑÄK=JTF=ã~Ö=åáÉí= îÉêëíçéí=òáàå=Çççê=ÉíÉåëêÉëíÉå=çKáKÇK  Blokjessnijder-inzetstuk aanbrengen. De pijl op het blokjessnijder-inzetstuk moet tegen de pijl op de behuizing staan!  Deksel aanbrengen (markering in acht nemen, afb. -9) en tot aan de aanslag met de klok mee draaien.  Stekker in wandcontactdoos doen.  Draaischakelaar op de aanbevolen stand zetten:  De te snijden levensmiddelen in de vulschacht doen. Eventueel licht aandrukken met de stopper. Zo nodig de levensmiddelen vooraf kleiner maken. ^ííÉåíáÉ> hçã=çé=íáàÇ=äÉÉÖã~âÉåW Ó å~=îÉêïÉêâáåÖ=î~å=ã~ñK=NRMM=Öê~ãI Ó îççêÇ~í=ÇÉ=ÄäçâàÉë=ÇÉ=çåÇÉêâ~åí=î~å= ÇÉ ÄäçâàÉëëåáàÇÉê=ÄÉêÉáâÉåK N.B.: – Om de kom te verwijderen of leeg te maken hoeft de blokjessnijder niet van het apparaat te worden afgenomen. Alleen op de ontgrendelknop drukken en de draaiarm op positie 2 zetten. – Wanneer er verschillende levensmiddelen voor één recept worden verwerkt, hoeft de blokjessnijder tussendoor niet gereinigd te worden. Na gebruik    Draaischakelaar op 0/off zetten. Stekker uit wandcontactdoos nemen. Deksel tegen de klok in draaien en verwijderen.  Blokjessnijder-inzetstuk uit de behuizing nemen.  Aandrijfas verwijderen.  Behuizing tegen de klok in draaien en verwijderen.  Levensmiddelresten uit het snijrooster verwijderen met behulp van de snijroosterreiniger. Blokjessnijder-inzetstuk uit elkaar nemen Afb.   De 3 bevestigingsklemmen naar buiten drukken en de messchijf verwijderen.  Snijrooster uit de basishouder nemen. 26 Bij sommige modellen: Doorloopsnijder-inzetstuk Snij-draaischijf – dik/dun voor het snijden van fruit en groente. Verwerking op stand 5 (3). Aanduiding op de snij-draaischijf: „1” voor de dikke snijzijde „3” voor de dunne snijzijde ^ííÉåíáÉ> aÉ=ëåáàJÇê~~áëÅÜáàÑ=áë=åáÉí=ÖÉëÅÜáâí=îççê=ÜÉí= ëåáàÇÉå=î~å=Ü~êÇÉ=â~~ëI=ÄêççÇI=ÄêççÇàÉë=Éå= ÅÜçÅçä~ÇÉK=dÉâççâíÉ=î~ëíâçâÉåÇÉ=~~êÇ~ééÉäë= áå=âçìÇÉ=íçÉëí~åÇ=ëåáàÇÉåK Rasp-draaischijf – grof/fijn voor het raspen van groente, fruit en kaas, uitgezonderd harde kaas (bijv. parmezaanse kaas). Verwerking op stand 3 (2) of 4 (3). Aanduiding op de rasp-draaischijf: „2” voor de grove raspzijde „4” voor de fijne raspzijde ^ííÉåíáÉ> aÉ=ê~ëéJÇê~~áëÅÜáàÑ=áë=åáÉí=ÖÉëÅÜáâí=îççê=ÜÉí= ê~ëéÉå=î~å=åçíÉåK=w~ÅÜíÉ=â~~ë=~ääÉÉå=ãÉí= ÇÉ ÖêçîÉ=òáàÇÉ=ê~ëéÉå=çé=ëí~åÇ=T=EQFK Maalschijf – middelfijn voor het malen van rauwe aardappels, harde kaas (bijv. parmezaanse kaas), gekoelde chocolade en noten. Verwerking op stand 7 (4). ^ííÉåíáÉ> aÉ=ã~~äëÅÜáàÑ=áë=åáÉí=ÖÉëÅÜáâí=îççê=ÜÉí=ã~äÉå= î~å=ò~ÅÜíÉ=â~~ë=Éå=ëåáàÇÄ~êÉ=â~~ëK Werken met het doorloopsnijderinzetstuk Afb.   Ontgrendelknop indrukken en de draaiarm op positie 2 zetten.  Kom aanbrengen: – de kom schuin naar voren houden en aanbrengen, – tegen de klok in draaien tot hij vastklikt.  Ontgrendelknop indrukken en de draaiarm op positie 1 zetten.  Aandrijvingsbeschermdeksel verwijderen.  Behuizing op de aandrijving plaatsen en met de klok mee tot aan de aanslag draaien.  Aandrijfas aanbrengen. Robert Bosch Hausgeräte GmbH nl ^ííÉåíáÉ> aÉ=çéÉåáåÖ=áå=ÇÉ=~~åÇêáàÑ~ë=E~ÑÄK=JTF=ã~Ö=åáÉí= îÉêëíçéí=òáàå=Çççê=ÉíÉåëêÉëíÉå=çKáKÇK  Fijnmaakschijf op de schijfhouder leggen. Gewenste snij-/raspzijde naar boven keren. De schijf zodanig op de schijfhouder leggen dat de meenemers van de schijfhouder in de openingen van de schijven steken. De schijf moet op de pen aan de zijkant van de schijfhouder liggen.  Schijfhouder met een korte draaibeweging op de aandrijfas aanbrengen.  Deksel aanbrengen (markering in acht nemen, afb. -10) en tot aan de aanslag met de klok mee draaien.  Stekker in wandcontactdoos doen.  Draaischakelaar op de aanbevolen stand zetten:  De te verwerken levensmiddelen in de vulschacht doen en aandrukken met de stopper. ^ííÉåíáÉ> wçêÖÉå=Ç~í=ÜÉí=ÖÉëåÉÇÉå=éêçÇìÅí=òáÅÜ=åáÉí= çéÜççéí=áå=ÇÉ=ìáíäççéJçéÉåáåÖK Tip: Voor een gelijkmatig snijresultaat kunt u dun snijgoed het best gebundeld verwerken. Na gebruik       Apparaat uitschakelen met de draaischakelaar. Deksel tegen de klok in draaien en verwijderen. Schijfhouder aan de uitsparingen eruit tillen. Schijf verwijderen. Aandrijfas verwijderen. Behuizing tegen de klok in draaien en verwijderen. Onderdelen reinigen. Reiniging en onderhoud ^ííÉåíáÉ> dÉÉå=ëÅÜìêÉåÇÉ=êÉáåáÖáåÖëãáÇÇÉäÉå=ÖÉÄêìáâÉåK= aÉ=çééÉêîä~ââÉå=âìååÉå=ÄÉëÅÜ~ÇáÖÇ=ê~âÉåK= aÉ çåÇÉêÇÉäÉå=î~å=ÜÉí=ÄäçâàÉëëåáàÇÉêJáåòÉíëíìâ= åáÉí=êÉáåáÖÉå=áå=ÇÉ=~Ñï~ë~ìíçã~~íI=ÇÉ ãÉëëÉå= ïçêÇÉå=ÄçíK  Voor het reinigen het blokjessnijderinzetstuk uit elkaar nemen.  Alle onderdelen voorspoelen onder stromend water. De onderdelen reinigen met een borstel.  De aandrijfas schoonvegen met een vochtige doek. Robert Bosch Hausgeräte GmbH Belangrijke aanwijzing De opening in de aandrijfas (afb. -7 of -7) mag niet verstopt zijn door etensresten o.i.d. Resten grondig verwijderen met een borstel. Alle andere onderdelen (behuizing, deksel, stopper, doorloopsnijder-inzetstuk) zijn geschikt voor reiniging in de afwasautomaat. Kunststof onderdelen niet vastklemmen in de afwasautomaat, ze kunnen vervormd raken. Tip: Om na het verwerken van bijv. wortels het rode laagje te verwijderen, kunt u een beetje slaolie op een doek doen en daarmee de kunststof onderdelen (niet de fijnmaakschijven) schoonwrijven. Daarna de onderdelen afwassen. Recepten Salade's Salade „Olivie” (voor ca. 4 personen) 4 gekookte, afgekoelde aardappels 2 gekookte wortels 4 hardgekookte eieren 200 g gekookte kippenborst 1–2 zure bommen of gemarineerde augurken 1–2 komkommers 300 g erwten, fijn (1 klein blikje) zout en peper 250 g mayonaise  De gekookte, afgekoelde aardappels, de wortels en de eieren op stand 3 (2) in blokjes snijden. De augurken/komkommers en het vlees op stand 5 (3) in blokjes snijden.  Alle in blokjes gesneden ingrediënten in een slakom doen en de erwten erdoor roeren.  Op smaak brengen met peper en zout.  Mayonaise erdoor roeren en serveren. Salade „Vinaigrette” (voor ca. 4 personen) 4 gekookte, afgekoelde aardappels 500 g gekookte rode bieten 2 gekookte wortels 2 zure bommen 100 g erwten, fijn ½ bosje look (ca. 50 g) zout en peper 100 ml spijsolie 27 nl  De gekookte, afgekoelde aardappels, de wortels, de rode bieten en de look op stand 3 (2) in blokjes snijden. De zure bommen op stand 5 (3) in blokjes snijden.  Alle in blokjes gesneden ingrediënten in een slakom doen en de erwten erdoor roeren.  Op smaak brengen met peper en zout.  Afmaken met spijsolie. Rauwkostsalade Salade „Stolichny” Vruchtensalade (voor 2 personen) 150 g ham 3 gekookte, afgekoelde aardappels 2 zure bommen of gemarineerde augurken 1 gekookte wortel een half blikje erwten zout en peper Dressing: ¼ beker zure room ¼ pot mayonaise  De gekookte, afgekoelde aardappels en de wortel op stand 3 (2) in blokjes snijden. De ham en de zure bommen/augurken op stand 5 (3) in blokjes snijden.  Alle in blokjes gesneden ingrediënten in een slakom doen en de erwten erdoor roeren.  Op smaak brengen met peper en zout.  Alle ingrediënten door elkaar roeren. Afmaken met zure room en mayonaise. ½ ananas ½ meloen 2 bananen 2 perziken 2 kiwi’s 50 ml amaretto  De vruchten op stand 5 (3) in blokjes snijden.  Alle in blokjes gesneden ingrediënten in een slakom doen en vermengen met de amaretto. Krabsalade (voor ca. 4 personen) 300 g gekookt vlees 300 g gekookte, afgekoelde aardappels 200 g komkommers Groene salade 50 g krabvlees 3 hardgekookte eieren 150 g mayonaise  De gekookte, afgekoelde aardappels, de eieren, de komkommers en het krabvlees op stand 3 (2) in blokjes snijden. Het gekookte vlees op stand 5 (3) in blokjes snijden.  De groene salade fijnhakken.  Op smaak brengen met peper en zout.  Afmaken met mayonaise. (voor 2–4 personen) 4 wortels 1 koolrabi 1 appel 1 courgette 1 augurk ¼ bloemkool 100 g ongerijpte kaas Soep „Okroshka” (voor 4–6 personen) kvas, 2 liter 300 g gekookte worst of kippenborst 3–4 gekookte, afgekoelde aardappels 3–4 hardgekookte eieren 1 bosje radijsjes (8–10 stuks) 3 komkommers ½ bosje look (ca. 50 g) peterselie en dille 3 eetlepels zure room mosterd, suiker  De gekookte, afgekoelde aardappels en de eieren op stand 3 (2) in blokjes snijden. De komkommers, de radijsjes en de worst of het kippenvlees op stand 5 (3) in blokjes snijden.  De zure room, de fijngehakte look en de eieren goed vermengen met mosterd en suiker en verdunnen met kvas.  De in blokjes gesneden ingrediënten, de fijngehakte peterselie en de dille erbij doen.  Op smaak brengen met peper en zout. Wijzigingen voorbehouden. 28 Robert Bosch Hausgeräte GmbH