NL INSTALLATIE- EN GEBRUIKSHANDLEIDING
Kookplaat
2
Geachte Klant,
een kennismaking met de producten van De Dietrich is een unieke emotie die alleen
door waardevolle voorwerpen wordt opgeroepen.
Bij de eerste blik voelt u zich ertoe aangetrokken. De kwaliteit van het design uit zich
door de tijdloze esthetiek en de verzorgde afwerking, zodat elk voorwerp elegant en
geraffineerd is en in perfecte harmonie met de andere.
Vervolgens krijgt u een onweerstaanbare zin om het aan te raken. Het ontwerp van de
Dietrich steunt op robuuste, eersteklas materialen: authenticiteit heeft de voorkeur.
Door de meest vooruitstrevende technologie te combineren met edele materialen
verzekert De Dietrich u van producten van hoge kwaliteit in dienst van de kookkunst,
een passie die door alle keukenliefhebbers gedeeld wordt.
Wij wensen u veel genoegen bij het gebruik van dit nieuwe
apparaat en zullen blij zijn met uw suggesties; natuurlijk beantwoorden wij uw
vragen graag. Wij nodigen u uit om deze te richten aan onze klantenservice of op onze
website.
Wij nodigen u uit om uw product te registreren op www.de-dietrich.com
om te
profiteren van alle voordelen van het merk.
Wij danken u voor uw vertrouwen.
De Dietrich
U vindt alle informatie over het merk op www.de-dietrich.com
Bezoek de Galerie De Dietrich, 6 rue de la Pépinière in Parijs VIIIème, Frankrijk
Geopend van dinsdag tot zaterdag, van 10 tot 19 uur.
Consumentenservice 0892 02 88 04.
INDEX NL
3
1 / INSTALLATIE VAN HET APPARAAT
•
Keuze van de plaats
__________________________________________________
04
• Inbouw
____________________________________________________________
04
•
Aansluiting
_________________________________________________________
05
2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT
• Pannen voor glaskeramiek
____________________________________________
06
• Beschrijving van de bovenzijde
________________________________________
07
• Inschakelen
_________________________________________________________
08
• Selectie van een kookzone met uitbreiding
_______________________________
08
• Beveiligingen tijdens de werking
_______________________________________
09
3 / KLEIN ONDERHOUD VAN UW APPARAAT
• Onderhoud van het apparaat
__________________________________________
10
• Onderhoud van het apparaat
__________________________________________
10
4 / KOOKTABEL
• Kooktabel per gerecht
________________________________________________
11
5 / SPECIALE BERICHTEN, INCIDENTEN
• Bij de inwerkingstelling
_______________________________________________
12
6 / SERVICEDIENST
______________________________________________________
12
Omdat we voortdurend streven naar het verbeteren van onze producten, behouden we ons
het recht voor om wijzigingen aan te brengen aan de technische, functionele of esthetische
kenmerken, om de technische evolutie op de voet te volgen.
Belangrijk
Voor installatie en gebruik van uw apparaat deze installatie- en gebruiksgids
aandachtig lezen. U zult snel vertrouwd raken met de werking van uw toestel.
11 //
INSTALLATIE VAN HET APPARAAT
NL
4
4 cm
4 cm
4 cm
4 cm
A
Inbouw
De kookplaat moet zo worden geïnstalleerd dat
de stekker toegankelijk blijft.
De afstand tussen de rand van uw kookplaat en
de muur of wand moet minstens 4 cm
bedragen.
De kookplaat kan direct in het werkblad
worden ingebouwd:
- boven de oven in hoge positie (afstand
minstens 10 mm).
- boven een lade of kast (installeer een plank
onder de kookplaat).
Plak de schuimrubber pakking onder uw
apparaat. Dit zorgt voor een goede afdichting
met het werkblad.
Zoals het logo aantoont is het verpakkingsmateriaal van dit apparaat recycleerbaar.
Doe mee aan het recycleren ervan en draag zo bij tot de bescherming van het milieu
door dit materiaal in de hiervoor bestemde gemeentecontainers te deponeren.
Zo kan uw fabrikant de apparaten optimaal hergebruiken, overeenkomstig de
Europese richtlijn 2002/96/CE betreffende elektrisch en elektronisch afval.
Informeer bij uw gemeente of bij uw verkoper naar de dichtstbijzijnde inzamelplaats
voor uw oude apparaten.
Afmetingen volgens uw model
sanitaire
ruimte
BB
L
6,4
L’
BB
Bevestig de clips op de plaat (naar gelang
model).
NL
5
11 //
INSTALLATIE VAN HET APPARAAT
Scheid voor de aansluiting de 2 fasedraden
L1 en L2.
N
L
Groen/geel
Blauw
Zwart of grijs
Bruin
Nulleider
Aarde
Fase
N
L1
L2
Blauw
Groen/geel
Zwart of grijs
Bruin
•
Aansluiting 220-240V
~
Let op
Als de kabel beschadigd is moet hij vervangen worden door de fabrikant, zijn
klantenservice of een gelijkaardig opgeleide persoon.
Bij een aansluiting op 400 V 2N driefasig moet
u controleren dat de nulleider goed
aangesloten is.
Uw kookplaat moet op het netwerk aangesloten worden met een genormaliseerd stopcontact
overeenkomstig norm CEI 60083, of een omnipolaire schakelaar overeenkomstig de geldige
installatievoorschriften.
Aansluiting
N
L
Groen/geel
Blauw
Bruin
•
Aansluiting 400V 2N
~
-
16A
32A
16A
Aarde
Aarde
Nulleider
Nulleider
Fase
Fase
22 // GGEEBBRRUUIIKK VVAANN HHEETT AAPPPPAARRAAAATT
NL
6
PANNEN VOOR GLASKERAMIEK
•
De pannen
Deze moeten bestemd zijn voor het koken op elektrische fornuizen.
Ze moeten een platte bodem hebben.
Gebruik bij voorkeur pannen van:
- Roestvrij staal met dikke trimetalen bodem of “sandwich”.
- Aluminium met dikke gladde bodem.
- Geëmailleerd staal.
•
Gebruik
Een hogere instelling is noodzakelijk in geval van:
- grote hoeveelheden
- bereidingen met een niet afgedekte pan
- het gebruik van een glazen of keramische pan.
Een lagere instelling is noodzakelijk in geval van:
- de bereiding van voedingsmiddelen die de neiging hebben om makkelijk aan te branden
(beginnen met een lagere instelling, die geleidelijk kan worden verhoogd indien dit noodzakelijk
mocht blijken).
- overkoken (haal het deksel van de pan of haal de pan weg en zet de stand lager).
•
Energiebesparing
Om de bereiding te beëindigen selecteert u stand 0 en laat de pan staan om de geaccumuleerde
warmte te benutten (zo bespaart u energie).
Gebruik zo vaak mogelijk een deksel om warmteverlies door verdamping te beperken.
•
Automatische regeling van de kookzones
De kookzones worden automatisch geregeld. Ze gaan vanzelf aan en uit om het geselecteerde
vermogen in stand te houden. Zo blijft de temperatuur homogeen en geschikt voor de bereiding
van uw voedingsmiddelen.
De regelfrequentie is afhankelijk van het geselecteerde vermogen.
Advies
Gebruik een pan met een aangepaste grootte. De diameter van de bodem van de pan
moet gelijk zijn aan of groter zijn dan de zone met zeefdruk.
Laat geen lege pannen op een kookzone staan.
Laat pannen met hete olie of vet niet onbeheerd op een kookzone staan.
Deze kookplaat is bestemd voor particulier gebruik in een huishoudelijke omgeving.
Deze kookplaat is uitsluitend bestemd voor het koken van dranken en voedingsmiddelen en
bevat geen elementen op basis van asbest.
Dit apparaat is niet bestemd voor gebruik door personen (kinderen inbegrepen) waarvan de
lichamelijke, sensoriële of mentale capaciteiten beperkt zijn, of personen zonder ervaring of
kennis, behalve onder toezicht van een persoon die instaat voor hun veiligheid of voorafgaande
instructies heeft gegeven over het gebruik van het apparaat. Houd toezicht op kinderen om u
ervan te verzekeren dat ze niet met het apparaat spelen.
7
22 // GGEEBBRRUUIIKK VVAANN HHEETT AAPPPPAARRAAAATT
00311
00311
BESCHRIJVING VAN DE BOVENZIJDE
•
DTV1101
16,5 cm
1,2 k W
14/23 cm
0.75 / 2,2 k W
DTV1103
00312
16,5 cm
1,2 k W
14/23 cm
0,75 / 2,2 k W
16,5 cm
1,2 k W
23 cm
2,5 k W
Buitenafmetingen (L x B)
DTV1101 X: 30 x 50,7
Uitsnijding voor inbouw (L’ x B’)
DTV1101 X: 26,5 x 49
Buitenafmetingen (L x B)
DTV1103 X: 65 x 51,4
Uitsnijding voor inbouw (L’ x B’)
DTV1103 X: 56 x 49
NL
22 // GGEEBBRRUUIIKK VVAANN HHEETT AAPPPPAARRAAAATT
NL
8
INSCHAKELEN
•
KOOKZONE MET UITBREIDING
•
1. Draai de hendel kloksgewijs tot u de klik
hoort na stand 12.
2. Stel dan het vermogen van uw kookzone in.
Om de bijkomende zones te annuleren:
Plaats de hendel opnieuw op stand 0; en stel
het vermogen van uw kookzone in.
0
0
22 // GGEEBBRRUUIIKK VVAANN HHEETT AAPPPPAARRAAAATT
NL
9
Beveiligingen tijdens het functioneren
•Restwarmte
Zolang een kookzone heet is, blijft het controlelampje dat met deze zone overeenkomt op de
indicator aan.
De zone niet met de hand aanraken.
Let op
Raak de betreffende zones niet aan; brandwondengevaar.
Elektrisch gevaar
Zorg ervoor dat de voedingskabel van een elektrisch apparaat aangesloten vlakbij de
kookplaat niet in contact komt met de kookzones.
Indien u een scheurtje vaststelt in het glazen oppervlak, het apparaat onmiddellijk
loskoppelen om risico’s voor elektrische schokken te voorkomen.
Verwijder daartoe de zekeringen of schakel de hoofdschakelaar uit.
Gebruik de kookplaat niet meer voordat de glazen bovenplaat is vervangen.
Let op
Kijk niet direct in de halogeenlampen van de kookzones.
NL
10
33 //
GEWOON ONDERHOUD VAN UW APPARAAT
Uw apparaat onderhouden
De glaskeramische oppervlakte is bijzonder
solide, maar niet onbreekbaar. Hier volgen
enkele raadgevingen om de levensduur ervan
te verlengen:
- Vermijd schokken en wrijving van de
pannen.
- Vermijd het plaatsen van een warm deksel
op de kookplaat. Een “zuignapeffect” kan de
bovenkant van de plaat beschadigen.
- Gebruik geen pannen met een ruwe of
ongelijkmatige bodem.
- Gebruik uw kookplaat niet als werkblad.
- Gebruik nooit papier of een aluminium bakje
voor een bereiding. Aluminium zou kunnen
smelten en de plaat beschadigen.
- Gebruik nooit een stoomreiniger om uw
kookplaat te onderhouden.
Onderhoud van het apparaat
- Verwarm nooit direct een blik. Het zou
kunnen ontploffen.
Esthetische defecten veroorzaakt door slecht
gebruik van uw plaat, die geen storingen
veroorzaken, zijn niet gedekt door de
garantie.
Voor meer veiligheid in uw keuken: bewaar uw
onderhoud- of ontvlambare producten niet in
het meubel onder uw kookplaat.
SOORTEN VUIL GEBRUIK REINIGINGSMETHODE
Licht. Huishoudsponsen. De zone die gereinigd moet worden goed
bevochtigen met warm water en dan
afdrogen.
Ingebakken vlekken.
Overkoken van suiker,
gesmolten plastic.
Huishoudsponsen.
Speciaal
glaskrabbertje.
Laat de te reinigen zone goed weken met
warm water, gebruik een speciaal
glaskrabbertje om het ergste vuil te
verwijderen, eindig met de ruwe kant van een
huishoudsponsje, en veeg af.
Kringen en kalkaanslag. Witte wijnazijn. Warme witte wijnazijn op de vlekken
aanbrengen, laten inwerken en afvegen met
een zachte doek.
Glanzende metalen
verkleuringen.
Wekelijks onderhoud.
Speciaal product
voor glaskeramische
kookplaten.
Een speciaal product voor glaskeramische
platen aanbrengen op de plaat, bij voorkeur
met siliconen (beschermend effect).
crème
spons
voor kwetsbare vaat
schuurspons
poeder
11
NL
44 //
KOOKTABEL
BOUILLON
G
EVULDE SOEP
C
OURT-BOUILLON
DIEPVRIESGERECHTEN
DIK OP BASIS VAN BLOEM
MET BOTER EN EIEREN
(BÉARNAISE, HOLLANDAISE)
B
EREIDE SAUZEN
W
ITLOF, SPINAZIE
DROGE GROENTEN
G
EKOOKTE AARDAPPELS
GEBAKKEN AARDAPPELS
GESAUTEERDE AARDAPPELS
O
NTDOOIEN VAN GROENTEN
DUN VLEES
G
EBRADEN BIEFSTUK
GEGRILD VLEES (GIETIJZEREN GRIL)
D
IEPVRIESPATAT
VERSE PATAT
S
NELKOOKPAN
(VANAF HET SISSEN)
FRUITMOES
PANNEKOEKEN
C
USTARD
GESMOLTEN CHOCOLA
JAM
M
ELK
GEBAKKEN EI
PASTA
BABYVOEDING
(BAIN MARIE)
RAGOUT
CREOOLSE RIJST
RIJSTEPAP
SOEPEN
VIS
SAUS
GROENTE
VLEES
FRITUREN
VARIANTEN
KOOKTABEL PER GERECHT
•
12 11 10 7 6 4 3 2 1
12 11 10 7 6 4 3 2 1
12 11 10 7 6 4 3 2 1
BAKKEN EN
BRADEN
aan de kook
brengen
BAKKEN/STOVEN
WARM
HOUDEN
BAKKEN/AANBRADEN
opnieuw aan de kook
brengen
zacht koken
12
NL
55 //
SPECIALE MEDEDELINGEN EN INCIDENTEN
Let op
Indien u een barstje of scheurtje vaststelt op de glaskeramische plaat, hoe klein dat
scheurtje ook is, dient u onmiddellijk uw apparaat uit te schakelen om het risico op een
elektrische schok te voorkomen.
Neem contact op met de klantenservice.
CZ5701407 /00 04/12
•Bij het aanzetten
U CONSTATEERT: MOGELIJKE OORZAKEN: WAT MOET U DOEN?
De installatie is doorgeslagen.
Verkeerde aansluiting van de
kookplaat.
Controleer de aansluiting.
Slechts één zijde werkt.
Zie hoofdstuk aansluiting.
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
