Silvercrest 87713 Operating Instructions Manual

Merk: Silvercrest

Model: 87713

Categorie: Frituurpannen

Type: Operating Instructions Manual

Deze handleiding is ook geschikt voor

SKF 2800 A1

KALTZONEN-FRITTEUSE SKF 2800 A1

IAN 87713

KALTZONEN-FRITTEUSE

Bedienungsanleitung

FRIGGITRICE A ZONE FREDDE

Istruzioni per l’uso

COOL-ZONE DEEP FAT FRYER

Operating instructions

FRITEUSE À ZONE FROIDE

Mode d’emploi

KOUDEZONE FRITEUSE

Gebruiksaanwijzing

RP87713_Kaltzonenfriteusse_Cover_LB1.indd 2 04.04.13 13:38

Deutsch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Bitte beachten Sie die Ausklappseite

Français . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Veuillez tenir compte des informations fournies sur le rabat

Italiano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Osservare la pagina pieghevole

Nederlands . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Neem a.u.b. ook de uitklappagina in acht.

English . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Be sure to note the fold-out page.

SKF 2800 A1_13_V1.7_DE_FR_IT_NL_GB

RP87713 Friteuse LB1 Seite 1 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

152

RP87713 Friteuse LB1 Seite 1 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

RP87713 Friteuse LB1 Seite 2 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

SKF 2800 A1 3

Deutsch

Inhalt

1. Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. Benennung der Teile (siehe Ausklappseite) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3. Technische Daten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

4. Sicherheitshinweise. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

5. Vor dem ersten Gebrauch. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

6. Vor dem Fritieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

7. Friteuse bedienen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

8. Nach dem Fritieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

9. Reinigen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

10. Diverse Tipps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

11. Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

12. Garantie der HOYER Handel GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf

Ihres neuen Gerätes.

Sie haben sich damit für ein hochwertiges

Gerät entschieden. Die Bedienungsanlei-

tung ist Bestandteil dieses Geräts. Sie enthält

wichtige Hinweise für Sicherheit, Gebrauch

und Entsorgung.

Machen Sie sich vor der Benutzung des

Geräts mit allen Bedien- und Sicherheitshin-

weisen vertraut. Benutzen Sie das Gerät nur

wie beschrieben und für die angegebenen

Einsatzbereiche.

Händigen Sie alle Unterlagen bei Weiter-

gabe des Geräts an Dritte mit aus.

1. Gerätebeschreibung

1.1 Verwendungszweck

Die Friteuse SilverCrest SKF 2800 A1 ist

ausschließlich zum Zubereiten von Lebens-

mitteln wie Pommes Frites, Gemüse, Chicken

Wings oder ähnlichem konstruiert worden.

Für andere Verwendungszwecke ist sie nicht

geeignet!

Dieses Gerät darf nur in trockenen Räumen

verwendet werden. Eine Verwendung im

Freien oder in Feuchträumen ist nicht gestattet.

Dieses Gerät ist für den Einsatz in Privat-

haushalten und nicht für den gewerblichen

Einsatz geeignet.

Das Gerät ist ebenfalls geeignet für:

• den Einsatz in Küchen für Mitarbeiter in

Läden, Büros und anderen gewerblichen

Bereichen,

• den Einsatz in landwirtschaftlichen

Anwesen,

• Kunden in Hotels, Motels und anderen

Wohneinrichtungen,

• Frühstückspensionen.

RP87713 Friteuse LB1 Seite 3 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

1.2 Lieferumfang

• 1 Friteuse,

bestehend aus:

– 1 Gehäuse mit Deckel

–1 Fettbehälter

– 1 Fritierkorb mit Handgriff

– 1 Heizelement

– 1 digitaler Küchentimer

– 1 Knopfzelle AG13 (im Küchentimer

eingebaut)

• 1 Bedienungsanleitung

1.3 Kennzeichnungen am Gerät

2. Benennung der Teile (siehe Ausklappseite)

1 Handgriff des Fritierkorbes

2 Entriegelung des Fritierkorbes

3 Symbol „Warnung vor heißen

Oberflächen”

4 Deckel

5 Sichtfenster

6 Tragegriff

7 Entriegelung des Deckels

8 Gehäuse

9 Temperaturwähler

10 Temperatur-Leuchte

– leuchtet grün, sobald die eingestellte

Temperatur erreicht ist.

11 Ein-/Aus-Schalter und

Betriebskontrollleuchte

– leuchtet rot, sobald die Friteuse einge-

schaltet ist.

12 Digitaler Küchentimer

13 Fettbehälter

14 Fritierkorb

15 Heizelement

3. Technische Daten

Nennspannung: 230 - 240 V

/50 Hz

Nennleistung: 2.570 - 2.800 W

Schutzklasse: I

Maximale Temperatur: ca. 190 °C

Batterien für Küchentimer: 1 Stück Knopfzelle AG13

Kennzeichen 3

Ort Bedeutung

Deckel

Warnung vor heißen

Oberflächen

RP87713 Friteuse LB1 Seite 4 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

SKF 2800 A1 5

4. Sicherheitshinweise

4.1 Begriffserklärung

Folgende Signalbegriffe finden Sie in dieser

Bedienungsanleitung:

Warnung!

Hohes Risiko: Missachtung der

Warnung kann Schaden für Leib

und Leben verursachen.

Vorsicht!

Mittleres Risiko: Missachtung der Warnung

kann einen Sachschaden verursachen.

Hinweis:

Geringes Risiko: Sachverhalte, die im

Umgang mit dem Gerät beachtet werden

sollten.

4.2 Besondere Hinweise für dieses

Gerät

Warnung! Beachten Sie fol-

gende Hinweise, um Verletzungen

zu vermeiden.

•Dieses Gerät kann von Kindern ab

8 Jahren und von Personen mit redu-

zierten physischen, sensorischen oder

mentalen Fähigkeiten oder Mangel

an Erfahrung und/oder Wissen

benutzt werden, wenn sie beaufsich-

tigt oder bezüglich des sicheren

Gebrauches des Gerätes unterwie-

sen wurden und die daraus resultie-

renden Gefahren verstanden haben.

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät

spielen.

•Reinigung und Benutzer-Wartung

dürfen nicht durch Kinder durchge-

führt werden, es sei denn, sie sind ält-

er als 8 Jahre und beaufsichtigt.

•Kinder jünger als 8 Jahre sind vom

Gerät und der Netzanschlussleitung

fernzuhalten.

•Die Oberflächen des Gerätes können

heiß werden. Fassen Sie daher das

Gerät im Betrieb ausschließlich an

den vorgesehen Griffen an.

•Ziehen Sie vor jeder Reinigung den

Netzstecker aus der Netzsteckdose.

•Tauchen Sie das Gerät nie in Wasser

ein und schützen Sie es vor Spritz-

und Tropfwasser.

•Lassen Sie das Gerät vor dem Reini-

gen soweit abkühlen, dass keine Ver-

brennungsgefahr mehr besteht.

Vorsicht! Um Sachschäden zu vermeiden,

beachten Sie folgende Bestimmungen:

•Verwenden Sie keinesfalls scheu-

ernde, ätzende oder kratzende Reini-

gungsmittel. Dadurch könnte das

Gerät sowie die Antihaft-Beschich-

tung beschädigt werden.

•Das Gerät darf nicht mit einer exter-

nen Zeitschaltuhr oder einem separa-

ten Fernwirksystem, wie zum Beispiel

RP87713 Friteuse LB1 Seite 5 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

einer Funksteckdose, betrieben

werden.

4.3 Allgemeine Hinweise

• Lesen Sie vor dem Gebrauch sorgfältig

diese Bedienungsanleitung. Sie ist

Bestandteil des Gerätes und muss jeder-

zeit verfügbar sein.

• Verwenden Sie das Gerät nur für den

beschriebenen Verwendungszweck

(siehe „1.1 Verwendungszweck“ auf

Seite 3).

• Überprüfen Sie, ob die erforderliche

Netzspannung (siehe Typenschild am

Gerät) mit Ihrer Netzspannung überein-

stimmt, da bei einer falschen Netzspan-

nung das Gerät beschädigt werden

könnte.

• Beachten Sie, dass jeglicher Anspruch

auf Garantie und Haftung erlischt, wenn

Zubehörteile verwendet werden, die

nicht in dieser Bedienungsanleitung

empfohlen werden oder wenn bei Repa-

raturen nicht ausschließlich Originaler-

satzteile verwendet werden. Dies gilt

auch für Reparaturen, die durch nicht-

qualifizierte Personen durchgeführt wer-

den. Die Kontaktdaten finden Sie in

„Service-Center” auf Seite 16.

• Bei eventuellen Funktionsstörungen wäh-

rend der Garantiezeit darf die Instand-

setzung des Gerätes nur durch unser

Service-Center erfolgen. Ansonsten

erlischt jeglicher Garantieanspruch.

• Lassen Sie das Gerät während des

Betriebes niemals unbeaufsichtigt.

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel

nie zur Stolperfalle wird oder sich

jemand darin verfangen oder darauf-

treten kann.

• Das Gerät darf ausschließlich auf einem

festen, ebenen, trockenen und nicht

brennbaren Untergrund aufgestellt wer-

den, um zu verhindern, dass es umkippt

oder wegrutscht.

4.4 Schutz vor elektrischem Schlag

Warnung! Die folgenden Sicher-

heitshinweise sollen Sie vor einem

elektrischen Schlag schützen.

• Wenn das Gerät beschädigt ist, darf das

Gerät keinesfalls benutzt werden. Lassen

Sie das Gerät in diesem Falle von qualifi-

ziertem Fachpersonal reparieren. Die

Kontaktdaten finden Sie in „Service-Cen-

ter” auf Seite 16.

• Wenn die Netzanschlussleitung dieses

Gerätes beschädigt wird, muss sie durch

den Hersteller oder eine ähnlich qualifi-

zierte Person ersetzt werden, um

Gefährdungen zu vermeiden.

• In das Gerät dürfen keinesfalls Wasser

oder andere Flüssigkeiten eindringen.

Daher:

– niemals im Freien einsetzen

– niemals in Flüssigkeit tauchen

– keine mit Flüssigkeit gefüllten Gegen-

stände, z.B. Töpfe, darauf stellen

– niemals in sehr feuchter Umgebung

einsetzen.

Falls doch einmal Flüssigkeit in das

Gerät gelangt, ziehen Sie sofort den

Netzstecker und lassen das Gerät von

qualifiziertem Fachpersonal reparieren.

Die Kontaktdaten finden Sie in „Service-

Center” auf Seite 16.

• Schließen Sie das Gerät nur an eine

Netzsteckdose mit Schutzkontakten

(Schuko) an.

• Die Benutzung von Verlängerungskabeln

sollten Sie vermeiden. Sie ist nur unter

ganz bestimmten Voraussetzungen

gestattet:

– das Verlängerungskabel muss für die

Stromstärke des Gerätes geeignet sein

RP87713 Friteuse LB1 Seite 6 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

SKF 2800 A1 7

– das Verlängerungskabel darf nicht

„fliegend“ verlegt sein: es darf nicht

zur Stolperfalle werden oder von

Kindern erreichbar sein

– das Verlängerungskabel darf keines-

falls beschädigt sein

– es dürfen keine weiteren Geräte als

dieses Gerät an der Netzsteckdose

angeschlossen werden, da es sonst zu

einer Überlastung des Stromnetzes

kommen kann (Verbot von Mehrfach-

steckdosen!).

• Fassen Sie das Gerät, die Netzan-

schlussleitung oder den Netzstecker nie-

mals mit feuchten Händen an.

• Ziehen Sie die Netzanschlussleitung

stets am Netzstecker heraus. Ziehen Sie

niemals an der Netzanschlussleitung

selber.

• Tragen Sie das Gerät nie an der Netz-

anschlussleitung .

• Achten Sie darauf, dass die Netzan-

schlussleitung nie geknickt oder

gequetscht wird.

• Wickeln Sie die Netzanschlussleitung im

Betrieb vollständig ab, um eine Überhitz-

ung und Durchschmoren zu verhindern.

• Halten Sie die Netzanschlussleitung von

heißen Flächen (z.B. Herdplatte) fern.

• Wenn Sie das Gerät nicht benutzen,

ziehen Sie den Netzstecker aus der

Netzsteckdose. Nur dann ist das Gerät

völlig stromfrei.

4.5 Schutz vor Brandgefahr

Warnung! Da das Gerät mit

hohen Temperaturen arbeitet,

beachten Sie die folgenden Sicher-

heitshinweise, damit kein Brand ent-

stehen kann.

• Während des Betriebes dürfen sich

keine brennbaren Gegenstände (z.B.

Vorhänge, Papier usw.) in unmittelbarer

Umgebung des Gerätes befinden.

• Halten Sie einen Abstand von mindestens

50 cm zu anderen Gegenständen ein,

damit diese kein Feuer fangen können.

• Schalten Sie die Friteuse nur dann ein,

wenn sich Öl oder flüssiges Fett darin

befindet.

• Der Füllstand der Friteuse mit Öl oder

Fett muss immer zwischen den beiden

Markierungen auf der Innenseite des

Fettbehälters 13 liegen (untere Markie-

rung MIN = Minimum, obere Markie-

rung MAX = Maximum).

• Das Gerät darf niemals direkt unter einer

Wandsteckdose aufgestellt werden, da

die entstehende Hitze zu Schäden an

der elektrischen Installation führen

könnte.

• Lassen Sie das Gerät nie unbeaufsichtigt

laufen. Schäden kündigen sich fast

immer durch intensive Geruchsbildung

an. Ziehen Sie in diesem Falle sofort den

Netzstecker und lassen Sie das Gerät

überprüfen. Die Service-Adresse finden

Sie in „Service-Center” auf Seite 16.

4.6 Zur Sicherheit Ihres Kindes

Warnung! Kinder können Gefah-

ren oft nicht richtig einschätzen und

sich dadurch Verletzungen

zuziehen. Beachten Sie daher:

• Dieses Produkt darf nur unter Aufsicht

von Erwachsenen verwendet werden.

• Achten Sie sorgfältig darauf, dass sich

das Gerät immer außerhalb der Reich-

weite von Kindern befindet.

• Achten Sie darauf, dass Kinder niemals

das Gerät an der Netzanschlussleitung

herunterziehen können.

• Achten Sie darauf, dass die Ver-

packungsfolie nicht zur tödlichen Falle

RP87713 Friteuse LB1 Seite 7 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

für Kinder wird. Verpackungsfolien sind

kein Spielzeug.

4.7 Schutz vor Verbrühungen und

Verbrennungen

Warnung! Da das Gerät mit

hohen Temperaturen arbeitet,

beachten Sie die folgenden Sicher-

heitshinweise, damit Sie sich nicht

verbrennen oder verbrühen.

• Alle Teile müssen vollständig trocken

sein, bevor Sie Öl oder flüssiges Fett in

die Friteuse geben. Das erhitzte Fett

könnte sonst stark spritzen.

• Verwenden Sie idealerweise Fritieröl

oder flüssiges Fritierfett.

• Wenn Sie festes Fritierfett benutzen, soll-

ten Sie zur Vermeidung von Fettspritzern

und Überhitzung die Fettblöcke zunächst

langsam in einer normalen Pfanne

schmelzen. Gießen Sie anschließend

das geschmolzene Fett vorsichtig in die

Friteuse und schalten Sie erst dann die

Friteuse an.

• Sie dürfen nur Öle oder Fette verwen-

den, die nicht schäumen und zum Fritie-

ren geeignet sind. Diese Informationen

entnehmen Sie bitte der Verpackung

oder dem Etikett.

• Während des Fritiervorgangs wird hei-

ßer Dampf freigesetzt. Bewahren Sie

einen ausreichenden Abstand zum

Dampf.

• Sollte das Fett zu kalt sein, so kann es

bei erneutem Schmelzen spritzen! Ver-

meiden Sie dies, indem Sie mit einer

Gabel einige Löcher in das wieder fest

gewordene Fett stechen. Beschädigen

Sie dabei nicht das Heizelement 15.

• Wenn Sie das Gerät transportieren wol-

len, schalten Sie es aus, ziehen den

Netzstecker und warten ab, bis sich das

Gerät abgekühlt hat.

4.8 Umgang mit Batterien

Warnung!

Um eine Explosionsgefahr zu ver-

meiden, dürfen normale Batterien

nicht geladen, erhitzt oder durch

Verbrennen beseitigt werden.

• Versuchen Sie niemals, die Batterien zu

öffnen.

Wenn Batteriesäure ausgelaufen ist,

vermeiden Sie den Kontakt mit Haut,

Augen und Schleimhäuten, um

Verletzungen zu verhindern. Spülen Sie

bei Kontakt mit der Säure die

betroffenen Stellen sofort mit reichlich

klarem Wasser und suchen Sie

umgehend einen Arzt auf.

Vorsicht! Um Schäden am Gerät zu ver-

meiden und die Funktion zu gewährleisten

beachten Sie:

• Verwenden Sie ausschließlich Batterien

vom Typ AG13.

5. Vor dem ersten Gebrauch

1. Reinigen Sie die einzelnen Teile der Fri-

teuse gründlich (siehe „9. Reinigen” auf

Seite 12).

2. Trocknen Sie die einzelnen Teile

anschließend sorgfältig ab.

RP87713 Friteuse LB1 Seite 8 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

SKF 2800 A1 9

6. Vor dem Fritieren

1. Stellen Sie die Friteuse auf eine gerade

und stabile Oberfläche.

2. Wickeln Sie das Netzkabel vollständig

ab.

Vorsicht! Stellen Sie sicher, dass das Netz-

kabel nicht mit den heißen Teilen der Fri-

teuse in Berührung kommt, damit es nicht

beschädigt wird.

3. Drücken Sie die Entriegelung des

Deckels 7.

Der Deckel 4 öffnet sich.

4. Klappen Sie den Handgriff des Fritier-

korbes 1 nach oben, bis er einrastet.

5. Entnehmen Sie den Fritierkorb 14.

6.1 Öl oder Fett einfüllen

Verwenden Sie entweder flüssiges Fritieröl

oder festes Fritierfett.

Festes Fritierfett sollten Sie in einer Pfanne

oder einem Topf schmelzen, bevor Sie es in

die Friteuse einfüllen.

Hinweis: Vermischen Sie niemals verschie-

dene Fett- oder Ölsorten!

1. Füllen Sie Öl oder geschmolzenes Fett

bis zur oberen Markierung „MAX” des

Fettbehälters 13 in die trockene und

leere Friteuse.

Hinweis: Wenn Sie nur sehr wenig

Fritiergut fritieren wollen, kann auch

etwas weniger Öl oder Fett genügen.

Das Fritiergut muss aber immer

vollständig bedeckt sein und es muss

mindestens bis zur unteren Markierung

„MIN” des Fettbehälters 13 Fett oder

Öl eingefüllt sein.

2. Stecken Sie den Netzstecker in eine

Netzsteckdose.

6.2 Vorhandenes Fett schmelzen

Wenn sich in der Friteuse schon erstarrtes Fett

von einem früheren Fritiervorgang befindet,

müssen Sie dieses in der Friteuse schmelzen.

Dabei müssen Sie sehr vorsichtig vorgehen,

damit das schmelzende Fett nicht anfängt zu

spritzen oder die Friteuse überhitzt.

1. Stecken Sie den Netzstecker in eine

Netzsteckdose.

Vorsicht! Achten Sie darauf, dass Sie mit

der Gabel nicht das Heizelement 15

beschädigen.

2. Stechen Sie mit einer Gabel ein paar

Löcher in das Fett, damit entstehender

Wasserdampf besser austreten kann.

3. Klappen Sie den Deckel 4 zu.

4. Schalten Sie die Friteuse mit dem Ein-/

Aus-Schalter 11 ein. Die rote Betriebs-

kontrollleuchte leuchtet.

5. Drehen Sie den Tem-

peraturwähler 9 nach

oben, sodass er etwa

auf der Hälfte zwi-

schen „130” und

„MIN” steht.

6. Lassen Sie das Fett schmelzen.

7. Warten Sie ab, bis die Temperatur-

Leuchte 10 aufleuchtet bzw. bis das Fett

vollständig geschmolzen ist.

RP87713 Friteuse LB1 Seite 9 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

7. Friteuse bedienen

7.1 Fritieren

1. Klappen Sie den Handgriff des Fritier-

korbes 1 nach oben, bis er einrastet.

Damit wird der Fritierkorb 14 aus dem

Öl gehoben.

Hinweis: Sollte sich in der Friteuse

festgewordenes Fett befinden, gehen Sie

zunächst so vor, wie in

„6.2 Vorhandenes Fett schmelzen” auf

Seite 9 beschrieben.

2. Schalten Sie die Friteuse mit dem Ein-/

Aus-Schalter 11 ein.

3. Stellen Sie den Temperaturwähler 9 auf

die gewünschte Fritier-Temperatur ein.

Hinweis: Auf MAX beträgt die

Fritiertemperatur etwa 190 °C.

Entnehmen Sie die richtige

Fritiertemperatur der Packung des

Fritierguts.

Die Temperatur-Leuchte 10 erlischt. Das

Öl oder Fett wird nun auf die

gewünschte Temperatur erhitzt. Die

Temperatur-Leuchte 10 leuchtet grün

auf, sobald das Öl oder Fett die

eingestellte Temperatur erreicht hat. Um

das Öl oder Fett auf Temperatur zu

halten, schaltet der Thermostat die

Heizung automatisch ein und aus. Dies

erkennen Sie daran, dass die

Temperatur-Leuchte 10 regelmäßig an

und ausgeht.

Hinweis: Wir empfehlen Ihnen, das Öl

mindestens zwischen 10 bis 15 Minuten zu

erhitzen, bevor Sie mit dem Fritieren begin-

nen. Schließen Sie dabei den Deckel 4.

Hinweis: Sie können den Fritierkorb 14

beim Aufheizen auch in der Friteuse lassen.

4. Drücken Sie die Entriegelung des

Deckels 7.

Der Deckel 4 öffnet sich.

Warnung! Achten Sie bei tiefge-

kühltem Fritiergut unbedingt auf

Tipp 2 (siehe „10. Diverse Tipps“

auf Seite 13), um Fettspritzer zu

vermeiden.

Vorsicht! Füllen Sie

den Fritierkorb 14 nicht

über die Markierung

"MAX". Beachten Sie

unbedingt die Anga-

ben des Herstellers des

Fritiergutes zur optima-

len Menge. Das Fritier-

gut muss vom Öl bzw. Fett vollständig

bedeckt sein.

5. Nehmen Sie den Fritierkorb 14 aus der

Friteuse und geben Sie das Fritiergut

hinein.

6. Setzen Sie den Fritierkorb 14 vorsichtig

wieder in die Friteuse. Klappen Sie den

Handgriff des Fritierkorbes 1 aber noch

nicht nach unten.

7. Schließen Sie den Deckel 4.

Durch das Sichtfenster 5 im Deckel 4

können Sie den Fritiervorgang jederzeit

beobachten.

8. Senken Sie den Fritierkorb 14

ins heiße

Öl ab, indem Sie die Entriegelung des

Fritierkorbes 2 nach unten ziehen und

dann den Handgriff 1 des Fritierkorbes

nach unten klappen.

RP87713 Friteuse LB1 Seite 10 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

SKF 2800 A1 11

7.2 Fritierzeiten

Die Angaben in obiger Tabelle sind Orien-

tierungswerte, die sich auf eine Menge von

250-300 g beziehen. Bei anderen Mengen

und je nach Beschaffenheit der Lebensmittel

können die Fritierzeiten unterschiedlich sein.

7.3 Überhit zungsschutz

Bei Überhitzung schaltet die Friteuse auto-

matisch aus, z.B. wenn sich kein oder nicht

ausreichend Öl oder Fett in der Friteuse

befindet. Dies kann auch passieren, wenn

sich in der Friteuse erstarrtes Fett befindet,

das zu schnell geschmolzen wird.

Sollte der Hitzeschutzschalter das Gerät

abschalten, gehen Sie bitte wie folgt vor:

1. Lassen Sie das Öl oder Fett abkühlen.

2. Drücken Sie mit

einem Stift den

Reset-Schalter an

der Rückseite des

Heizelements. Die

Friteuse ist nun wie-

der fritierbereit.

7.4 Küchentimer verwenden

Im Heizelement 15 ist

ein digitaler Küchen-

timer 12 integriert.

Dieser hat keine Schalt-

funktion, ermöglicht

Ihnen aber, die Fritier-

zeit zu überwachen.

1. Stellen Sie mit den beiden oberen Tasten

die gewünschte Anzahl an Minuten ein.

2. Starten Sie den Küchentimer, indem Sie

die untere Taste drücken.

Die Minutenanzeige blinkt einige Male

und die Zeit beginnt zu laufen.

3. Sobald die eingestellte Zeit abgelaufen

ist, ertönen mehrere Signaltöne.

4. Sie können die Signaltöne beenden,

indem Sie die untere Taste drücken.

Der Küchentimer wird von 1 Knopfzelle Typ

AG13 mit Strom versorgt. Um diese zu

wechseln:

5. Ziehen Sie den Küchentimer heraus.

6. Öffnen Sie auf der Rückseite das Batte-

riefach.

7. Entnehmen Sie die alten Knopfzellen.

Hinweis: Beachten Sie die

Entsorgungshinweise (siehe

„11.4 Batterien/Akkus“ auf Seite 15).

8. Legen Sie neue Batterien ein.

Hinweis: Achten Sie beim Einlegen

der Batterien auf die korrekte Polarität

(+/–). Die korrekte Polarität ist auf dem

Batteriefach eingeprägt. Der Pluspol der

Batterien muss nach oben zeigen.

9. Schließen Sie das Batteriefach.

10.Setzen Sie den Küchentimer 12 in das

Heizelement 15 ein.

Lebensmittel Temp. (ca.) Zeit (min.)

Garnelen, geschält,

tiefgekühlt

130 °C 5-8

Hähnchenschenkel 150 °C 15-25

Chicken Wings 150 °C 8-18

Hühnerbrustfilet 150 °C 8-18

Pommes Frites (frisch) 170 °C 10-15

Pommes Frites

(tiefgekühlt)

nach Angaben des

Herstellers

Schweineschnitzel,

paniert

150 °C 15-25

Fischfilet (tiefgekühlt) 190 °C 8-15

RP87713 Friteuse LB1 Seite 11 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

8. Nach dem Fritieren

1. Klappen Sie den Handgriff des Fritier-

korbes 1 nach oben, bis er einrastet.

Damit wird der Fritierkorb 14 aus dem

Öl gehoben.

2. Drücken Sie die Entriegelung des

Deckels 7.

Der Deckel 4 öffnet sich.

3. Entnehmen Sie den Fritierkorb 14.

4. Schütten Sie das Fritiergut in eine

Schüssel, Sieb o.ä.

5. Drehen Sie den Temperaturwähler 9 auf

die niedrigste Stufe „MIN”.

6. Schalten Sie die Friteuse mit dem Ein-/

Aus-Schalter 11 aus.

7. Ziehen Sie nach jedem Gebrauch den

Netzstecker.

Warnung! Um sich nicht zu ver-

brühen, lassen Sie das heiße Öl

oder Fett unbedingt gut abkühlen,

bevor Sie es umschütten!

8. Ziehen Sie das Heizelement 15 nach

oben heraus.

9. Nehmen Sie den Fettbehälter 13 aus

dem Gehäuse 8.

10.Gießen Sie das Öl oder Fett ab (siehe

„9.Reinigen“ auf Seite12).

11. Wenn Sie das Öl oder Fett entsorgen

wollen, beachten Sie „11.3 Öl” auf

Seite 14.

8.1 Öl oder Fett wiederverwenden

Fritieröl und Fritierfett altern und entwickeln

dabei ungesunde Stoffe. Beachten Sie

daher:

• Gießen Sie das Öl bzw. das noch flüss-

ige Fett durch einen Filter (z.B. Geschirr-

tuch), um Speisereste herauszufiltern.

• Bewahren Sie Öl am besten in einer Öl-

Flasche im Kühlschrank auf.

• Fett können Sie in die gereinigte Friteuse

zurückschütten, erstarren lassen und mit

der Friteuse zusammen bei Zimmer-

temperatur aufbewahren.

9. Reinigen

9.1 Gerät reinigen

Damit Sie lange Freude an Ihrem Gerät

haben, sollten Sie es regelmäßig reinigen.

Warnung! Um die Gefahr eines

elektrischen Schlages zu vermei-

den:

• Ziehen Sie vor jeder Reinigung den

Netzstecker.

• Das Heizelement 15 und das

Gehäuse 8 darf keinesfalls unter flie-

ßendem Wasser gereinigt werden.

1. Drücken Sie die Entriegelung des

Deckels 7.

Der Deckel 4 öffnet sich.

2. Entnehmen Sie den Fritierkorb 14.

3. Ziehen Sie das Heizelement 15 nach

oben heraus.

Bewahren Sie das Heizelement 15 an

einem sicheren und trockenen Ort auf.

4. Nehmen Sie den Fettbehälter 13 aus

dem Gehäuse 8.

RP87713 Friteuse LB1 Seite 12 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

SKF 2800 A1 13

5. Reinigen Sie den Fritierkorb 14 und den

Fettbehälter 13 mit etwas mildem Spül-

mittel in heißem Wasser oder in der

Spülmaschine.

6. Anschließend mit klarem Wasser nach-

spülen und sorgfältig abtrocknen. Ver-

wenden Sie zur Reinigung auf keinen

Fall ätzende oder scheuernde Reini-

gungsmittel/-materialien wie Scheuer-

milch oder Stahlwolle.

7. Das Gehäuse 8 und das Heizelement 15

können Sie mit einem weichen ange-

feuchteten Tuch reinigen.

Bei starker Verschmutzung können Sie

auch etwas mildes Spülmittel nehmen

und wischen mit klarem Wasser nach.

8. Setzen Sie Fettbehälter 13,

Heizelement 15 und Fritierkorb 14 in

das Gehäuse 8 ein.

9. Schließen Sie den Deckel 4.

10.Rollen Sie das Netzkabel auf der Rück-

seite des Gehäuses 8 auf.

Hinweis: Die Friteuse können Sie problem-

los mit den seitlich angebrachten Trage-

griffen 6 transportieren.

9.2 Deckel abnehmen und reinigen

Der Deckel 4 der Friteuse ist abnehmbar:

1. Klappen Sie den

Deckel 4 etwa zur

Hälfte auf.

2. In den Scharnieren

auf der Rückseite

des Gerätes befin-

den sich direkt unter

den Federn kleine

Nasen A. Drücken Sie auf diese Nasen

und ziehen Sie den Deckel dabei etwas

nach oben.

3. Ziehen Sie den Deckel ab.

4. Reinigen Sie den Deckel 4 mit etwas mil-

dem Spülmittel in heißem Wasser.

5. Anschließend mit klarem Wasser nach-

spülen und vollständig trocknen lassen.

6. Stecken Sie den Deckel wieder in seine

Aufnahmen im Gehäuse 8.

Achten Sie darauf, dass die Scharniere

einrasten.

10. Diverse Tipps

Tipp 1: So vermeiden Sie die

übermäßige Bildung von Acrylamid

Acrylamid ist ein chemischer Stoff, der

immer dann entsteht, wenn Lebensmittel, die

Stärke oder einen bestimmten Eiweißbau-

stein enthalten, bei Temperaturen über

100 °C zubereitet werden.

• Auf zu starke Bräunung, hohe Tempera-

turen beim Backen und Fritieren oder

scharfes Anbraten sollten Sie möglichst

verzichten.

• Verbrannte Lebensmittel sollten Sie über-

haupt nicht verzehren.

• Beim Fritieren sollten Sie Temperaturen

über 170 °C vermeiden.

• Achten Sie darauf, dass die Farbe des

Fritiergutes eher „goldgelb“ als braun

oder dunkel ist. Die Bräunung kann sich

unter Umständen sehr rasch entwickeln.

Nutzen Sie das Sichtfenster, um den

Bräunungsgrad des Fritiergutes zu

beobachten.

RP87713 Friteuse LB1 Seite 13 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

Tipp 2: So gelingt tiefgekühltes

Fritiergut immer perfekt

Vorsicht!

• Vorzugsweise lassen Sie Tiefkühlkost vor

dem Fritieren bei Zimmertemperatur

antauen. Entfernen Sie so viel Eis und

Wasser wie möglich, bevor Sie das Fri-

tiergut in die Friteuse geben. Geben Sie

das Fritiergut möglichst langsam und vor-

sichtig in die Friteuse, da Tiefkühlkost das

heiße Öl oder Fett abrupt und heftig

zum Sprudeln bringen kann.

• Tiefgekühltes Fritiergut (-16 bis -18° C)

kühlt Öl oder Fett erheblich ab, brät des-

halb langsamer an und nimmt möglicher-

weise zuviel Öl oder Fett auf. Dies

können Sie wie folgt vermeiden:

1. Fritieren Sie keine großen Mengen

gleichzeitig.

2. Erhitzen Sie vor dem Fritieren das Öl

mindestens 15 Minuten.

3. Stellen Sie den Temperaturwähler 9 auf

die auf der Packung des Fritierguts ange-

gebene Temperatur.

Tipp 3: So werden Sie

ungewünschten Beigeschmack los

Manche Nahrungsmittel wie Fisch geben beim

Fritieren Flüssigkeit ab. Sie sammelt sich im Fri-

tieröl oder -fett an und beeinträchtigt so den

Geruch und Geschmack des Fritierguts.

Um wieder geschmacklich neutrales Öl oder

Fett zu erhalten, beachten Sie folgendes:

1. Erhitzen Sie das Öl oder Fett auf

160° C.

2. Geben Sie zwei dünne Scheiben Brot

oder einige Zweige Petersilie in die

Friteuse.

3. Warten Sie, bis das Öl oder Fett nicht

mehr sprudelt.

4. Entfernen Sie das Brot bzw. die Petersilie

mit einem Schaumlöffel. Das Öl oder

Fett ist nun wieder geschmacksneutral.

11. Entsorgung

11.1 Gerät

Das Symbol der durchgestri-

chenen Abfalltonne auf Rädern

bedeutet, dass das Produkt in

der Europäischen Union einer

getrennten Müllsammlung

zugeführt werden muss. Dies

gilt für das Produkt und alle mit diesem Sym-

bol gekennzeichneten Zubehörteile.

Gekennzeichnete Produkte dürfen nicht über

den normalen Hausmüll entsorgt werden,

sondern müssen an einer Annahmestelle für

das Recycling von elektrischen und elektroni-

schen Geräten abgegeben werden. Recyc-

ling hilft, den Verbrauch von Rohstoffen zu

reduzieren und die Umwelt zu entlasten.

Informationen zur Entsorgung und zur Lage

des nächsten Recyclinghofes erhalten Sie

z.B. bei Ihrer Stadtreinigung oder in den

Gelben Seiten.

11.2 Verpackung

Wenn Sie die Verpackung entsorgen möch-

ten, achten Sie auf die entsprechenden

Umweltvorschriften in Ihrem Land.

11.3 Öl

Entsorgen Sie das benutzte Öl, indem Sie es in

die Originalverpackung zurück gießen und

diese gut verschließen. Festes Fett lassen Sie

erst erstarren und wickeln es in Papier.

RP87713 Friteuse LB1 Seite 14 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

SKF 2800 A1 15

Entsorgen Sie die Öl- oder Fettreste in der

Restmülltonne oder gemäß der jeweiligen

nationalen Vorschriften.

11.4 Batterien/Akkus

Batterien dürfen nicht in den Haus-

müll. Verbrauchte Batterien müssen

sachgerecht entsorgt werden. Zu diesem

Zweck stehen im batterievertreibenden Han-

del sowie bei den kommunalen Sammelstel-

len entsprechende Behälter zur Batterie-

Entsorgung bereit. Batterien und Akkus, die

mit den folgenden Buchstaben versehen

sind, beinhalten u.a. die Schadstoffe: Cd

(Cadmium), Hg (Quecksilber), Pb (Blei).

12. Garantie der HOYER Handel GmbH

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

Sie erhalten auf dieses Gerät 3 Jahre

Garantie ab Kaufdatum. Im Falle von

Mängeln dieses Geräts stehen Ihnen gegen

den Verkäufer des Geräts gesetzliche

Rechte zu. Diese gesetzlichen Rechte wer-

den durch unsere im Folgenden dargestellte

Garantie nicht eingeschränkt.

Garantiebedingungen

Die Garantiefrist beginnt mit dem Kauf-

datum. Bitte bewahren Sie das Original des

Kassenbons gut auf. Diese Unterlage wird

als Nachweis für den Kauf benötigt.

Tritt innerhalb von drei Jahren ab dem Kauf-

datum dieses Geräts ein Material- oder Fab-

rikationsfehler auf, wird das Gerät von uns –

nach unserer Wahl – für Sie kostenlos repa-

riert oder ersetzt. Diese Garantieleistung

setzt voraus, dass innerhalb der Dreijahres-

frist das defekte Gerät und der Kaufbeleg

(Kassenbon) vorgelegt und schriftlich kurz

beschrieben wird, worin der Mangel besteht

und wann er aufgetreten ist.

Wenn der Defekt von unserer Garantie

gedeckt ist, erhalten Sie das reparierte oder

ein neues Gerät zurück. Mit Reparatur oder

Austausch des Geräts beginnt kein neuer

Garantiezeitraum.

Garantiezeit und gesetzliche

Mängelansprüche

Die Garantiezeit wird durch die Gewähr-

leistung nicht verlängert. Dies gilt auch für

ersetzte und reparierte Teile. Eventuell schon

beim Kauf vorhandene Schäden und Mängel

müssen sofort nach dem Auspacken gemeldet

werden. Nach Ablauf der Garantiezeit

anfallende Reparaturen sind kostenpflichtig.

Garantieumfang

Das Gerät wurde nach strengen Qualitäts-

richtlinien sorgfältig produziert und vor

Anlieferung gewissenhaft geprüft.

Die Garantieleistung gilt für Material- oder

Fabrikationsfehler. Diese Garantie erstreckt

sich nicht auf Geräteteile, die normaler

Abnutzung ausgesetzt sind und daher als

Verschleißteile angesehen werden können

oder für Beschädigungen an zerbrechlichen

Teilen, z. B. Schaltern, Akkus oder Teilen, die

aus Glas gefertigt sind.

Diese Garantie verfällt, wenn das Gerät

beschädigt, nicht sachgemäß benutzt oder

gewartet wurde. Für eine sachgemäße

Benutzung des Geräts sind alle in der Bedie-

nungsanleitung aufgeführten Anweisungen

genau einzuhalten.

RP87713 Friteuse LB1 Seite 15 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

Verwendungszwecke und Handlungen, von

denen in der Bedienungsanleitung abgera-

ten oder vor denen gewarnt wird, sind unbe-

dingt zu vermeiden.

Das Gerät ist lediglich für den privaten und

nicht für den gewerblichen Gebrauch

bestimmt.

Bei missbräuchlicher und unsachgemäßer

Behandlung, Gewaltanwendung und bei

Eingriffen, die nicht von unserem autorisier-

ten Service-Center vorgenommen wurden,

erlischt die Garantie.

Abwicklung im Garantiefall

Um eine schnelle Bearbeitung Ihres

Anliegens zu gewährleisten, folgen Sie bitte

den folgenden Hinweisen:

• Bitte halten Sie für alle Anfragen die

Artikelnummer (für dieses Gerät:

IAN 87713) und den Kassenbon als

Nachweis für den Kauf bereit.

• Die Artikelnummer entnehmen Sie bitte

dem Typenschild, einer Gravur, auf dem

Titelblatt ihrer Bedienungsanleitung

(unten links) oder als Aufkleber auf der

Rück- oder Unterseite.

• Sollten Funktionsfehler oder sonstige

Mängel auftreten, kontaktieren Sie

zunächst das nachfolgend benannte

Service-Center telefonisch oder per

E-Mail.

• Ein als defekt erfasstes Gerät können Sie

dann unter Beifügung des Kaufbelegs

(Kassenbon) und der Angabe, worin der

Mangel besteht und wann er aufgetre-

ten ist, für Sie portofrei an die Ihnen mit-

geteilte Service-Anschrift übersenden.

Auf www.lidl-service.com

können Sie diese und viele

weitere Handbücher, Produkt-

videos und Software herunter-

laden.

Service-Center

Service Deutschland

Tel.: 01805772033

(0,14 EUR/Min. aus dem dt. Festnetz,

Mobilfunk max. 0,42 EUR/Min.)

E-Mail: hoy[email protected]

Service Österreich

Tel.: 0820 201 222

(0,15 EUR/Min.)

E-Mail: hoy[email protected]

Service Schweiz

Tel.: 0842 665566

(0,08 CHF/Min.,

Mobilfunk max. 0,40 CHF/Min.)

E-Mail: hoy[email protected]

IAN: 87713

Lieferant

Bitte beachten Sie, dass die folgende

Anschrift keine Serviceanschrift ist.

Kontaktieren Sie zunächst das oben

benannte Service-Center.

HOYER Handel GmbH

Kühnehöfe 5

22761 Hamburg

Deutschland

RP87713 Friteuse LB1 Seite 16 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

SKF 2800 A1 17

Sommaire

1. Description de l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

2. Désignation des pièces (voir rabat) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

3. Caractéristiques techniques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

4. Consignes de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

5. Avant la première utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

6. Avant la friture . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

7. Utilisation de la friteuse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

8. Après la cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

9. Nettoyage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

10. Conseils divers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

11. Mise au rebut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

12. Garantie de la société HOYER Handel GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Merci d'avoir acheté ce nouvel

produit.

Vous avez porté votre choix sur un produit

haut de gamme. La notice d’utilisation fait

partie intégrante de l’appareil. Elle contient

des remarques importantes relatives à la

sécurité, l'utilisation et la mise au rebut.

Avant tout usage du produit, prenez

connaissance de toutes les consignes

d'utilisation et de sécurité. Utilisez le produit

uniquement comme décrit et pour les

domaines d'application indiqués.

En cas de transfert du produit à un tiers, tous

les documents qui accompagnent ce produit

doivent être remis simultanément.

1. Description de l’appareil

1.1 Destination

La friteuse SilverCrest SKF 2800 A1 est

exclusivement conçue pour la préparation

d’aliments comme les frites, les légumes, les

chicken wings ou autres aliments

comparables. Elle ne convient pas pour

d'autres utilisations!

Cet appareil doit être utilisé uniquement

dans des pièces sèches. Une utilisation en

plein air ou en milieu humide n’est pas

permise.

L'appareil est également conçu pour être

utilisé :

• dans les cuisines par les employés des

magasins, bureaux et autres secteurs

commerciaux,

• dans les exploitations agricoles,

• par les clients dans des hôtels, motels ou

autres établissements,

• dans des pensions avec petit-déjeuner.

RP87713 Friteuse LB1 Seite 17 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

1.2 Étendue de la livraison

•1 friteuse,

composée de :

– 1 cuve avec couvercle

–1 bac à huile

– 1 panier avec poignées

– 1 élément chauffant

– 1 minuteur numérique

– 1 pile ronde AG13 (incorporée dans

le minuteur)

• 1 notice d’utilisation

1.3 Marquages sur l’appareil

2. Désignation des pièces (voir rabat)

1 Poignées du panier

2 Déverrouillage du panier

3 Symbole «Avertissement surfaces

brûlantes »

4 Couvercle

5 Hublot de contrôle

6 Poignée de transport

7 Déverrouillage du couvercle

8 Corps

9 Sélecteur de températures

10 Voyant de température

– Vert, dès que la température réglée est

atteinte.

11 Contacteur de marche arrêt et témoin de

fonctionnement lumineux

– rouge dès que la friteuse est en

marche.

12 Minuteur numérique

13 Bac à huile

14 Panier

15 Elément chauffant

3. Caractéristiques techniques

Tension nominale : 230 - 240 V

/50 Hz

Puissance nominale : 2570 - 2800 W

Classe de protection : I

Température maximale : env. 190 °C

Piles du minuteur : 1 pile ronde AG13

Mar-

quages 3

Emplace-

ment

Signification

Couvercle 4 Avertissement

surfaces

brûlantes

RP87713 Friteuse LB1 Seite 18 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

SKF 2800 A1 19

4. Consignes de sécurité

4.1 Définition

Les termes suivants figurant dans la présente

notice d’utilisation sont destinés à attirer

votre attention :

Avertissement !

Risque majeur : le non-respect de

ces avertissements peut avoir des

conséquences fatales pour votre

santé et pour votre vie.

Attention !

Risque moyen : le non-respect de ces

avertissements peut entraîner des

dommages matériels

Remarque !

Risque mineur : il convient de tenir compte

de ces circonstances lors de l’utilisation de

l’appareil.

4.2 Consignes spéciales pour cet

appareil

Avertissement ! Respectez les

consignes suivantes pour éviter

toute blessure.

•Cet appareil peut être utilisé par des

enfants à partir de 8 ans et par des

personnes aux capacités physiques,

sensorielles ou mentales restreintes ou

manquant d’expérience et/ou de

connaissances à condition d’être sous

surveillance ou d’avoir été initiés aux

consignes de sécurité pour l’appareil

et d’avoir compris les risques qui en

résultent. Les enfants ne doivent pas

jouer avec l’appareil.

•Les enfants à partir de 8 ans ne

doivent pas effectuer des travaux de

nettoyage et d’entretien s’ils ne sont

pas surveillés.

•Gardez l’appareil et son cordon

d’alimentation jusqu’à leur complet

refroidissement hors de la portée des

enfants qui n’ont pas encore 8 ans.

•Les surfaces de l’appareil peuvent

devenir brûlantes. Pendant le

fonctionnement, ne touchez l’appareil

que par ses poignées.

•Avant chaque nettoyage, débranchez

la fiche de la prise secteur.

•Ne plongez jamais l'appareil dans

de l'eau et protégez-le des

projections et des écoulements d'eau.

•Avant le nettoyage, laissez refroidir

l’appareil jusqu'à ce qu'il n'y ait plus

aucun risque de brûlure.

Attention ! Respectez les consignes

suivantes pour éviter les dommages

matériels.

•N'utilisez en aucun cas des produits

de nettoyage récurants, corrosifs ou

abrasifs. Cela pourrait endommager

RP87713 Friteuse LB1 Seite 19 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

le revêtement anti-adhésif de

l'appareil.

•L’appareil ne doit pas à être mis en

fonctionnement au moyen d'une

minuterie extérieure ou par un système

de commande à distance séparé.

4.3 Consignes générales

• Veuillez lire avec attention la présente

notice d’utilisation avant utilisation. Elle

fait partie intégrante de l’appareil et doit

être à tout moment disponible.

• N’utilisez le gril de table qu’aux fins

décrites précédemment (voir

« 1.1 Destination » à la page 17).

• Contrôlez si la tension secteur

nécessaire (voir la plaque signalétique

sur l’appareil) correspond à votre

tension secteur puisqu’en cas de tension

secteur incorrecte, l’appareil pourrait

être endommagé.

• Veuillez prendre note que toute

prétention à des droits de garantie et

reconnaissance de notre responsabilité

seront sans effet si des accessoires,

autres que ceux recommandés dans

cette présente notice d’utilisation, sont

utilisés ou si des pièces de rechange non

d’origine sont employées lors de

réparations. Il en sera de même pour

toute réparation effectuée par un

personnel non qualifié. L’adresse de

notre service après-vente vous est

fournie au paragraphe « Service après-

vente » à la page 31.

• Seul notre centre de service après-vente

est habilité à remettre en état l'appareil

durant la période de garantie dans le

cas de dysfonctionnements éventuels.

Dans le cas contraire, il ne pourra être

prétendu à aucun droit de garantie.

• Ne laissez jamais l’appareil sans

surveillance lorsqu’il fonctionne.

• Veillez à ce que le cordon

d’alimentation ne représente pas un

obstacle sur lequel une personne

pourrait trébucher ou marcher ou dans

lequel elle pourrait se prendre les pieds.

• Ne placez l’appareil que sur une

surface rigide, plane, sèche et non

inflammable afin d’éviter qu’il ne glisse

ou se renverse.

4.4 Protection contre le risque

d’électrocution

Avertissement ! Les consignes

de sécurité à suivre sont destinées

à vous protéger de toute

électrocution.

• Si l’appareil est endommagé, ne l’utiliser

en aucun cas. Faites dans ce cas réparer

l’appareil par une main d’oeuvre

qualifiée. L’adresse de notre service

après-vente vous est fournie au

paragraphe « Service après-vente » à la

page 31.

• Si le câble d'alimentation est

endommagé, il doit être remplacé par le

fabricant, son service après-ventes ou

des personnes de qualification similaire

afin d’éviter un danger.

• Ne faites jamais pénétrer de l’eau ou

tout autre liquide dans l’appareil. C’est

pourquoi :

– ne jamais utiliser l’appareil en

extérieur ;

– ne jamais le plonger dans un liquide ;

– ne jamais poser dessus de récipient,

par ex. une marmite, rempli de

liquide ;

– ne jamais utiliser l’appareil dans un

environnement très humide.

RP87713 Friteuse LB1 Seite 20 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

SKF 2800 A1 21

Si du liquide venait à pénétrer à

l’intérieur de l’appareil, débranchez

immédiatement la prise mâle secteur et

faites réparer l’appareil par un

personnel qualifié. L’adresse de notre

service après-vente vous est fournie au

paragraphe « Service après-vente » à la

page 31.

• Ne branchez l'appareil qu’à une prise

de courant avec contacts de protection

installée en toute conformité.

• Evitez l’utilisation de rallonges. Elle est

autorisée dans certaines conditions

uniquement :

– la rallonge doit convenir à l’ampérage

de l'appareil ;

– la rallonge ne doit pas être posée

« volante » : elle ne doit ni pouvoir

provoquer de chute, ni pouvoir être

atteinte par des enfants ;

– la rallonge ne doit en aucun cas être

endommagée ;

– aucun autre appareil que celui-ci ne

doit être raccordé à la prise femelle

secteur, une surcharge du secteur

pouvant sinon survenir (multiprises

interdites !).

• Ne saisissez jamais l’appareil, le câble

secteur ou la prise mâle secteur, les

mains humides.

• Pour débrancher le cordon

d’alimentation, tirez toujours la fiche au

niveau de la prise. Ne tirez jamais sur le

câble lui-même.

• Ne portez jamais l’appareil par le câble

secteur.

• Veillez à ne jamais couder ou écraser le

câble secteur.

• Pendant l'utilisation, déroulez

entièrement le câble secteur afin d'éviter

la surchauffe ou la fonte du caoutchouc.

• Maintenez le câble secteur éloigné des

surfaces à haute température (comme

une table de cuisson par ex.).

• Si vous n’utilisez pas l'appareil, retirez la

fiche de la prise secteur. Ce n’est

qu’alors que l’appareil sera totalement

hors tension.

4.5 Protection contre le risque

d’incendie

Avertissement! Étant donné

que l’appareil fonctionne avec des

températures élevées, respectez la

consigne de sécurité suivante pour

éviter qu’un incendie ne se

déclenche.

• Lors du fonctionnement, aucune

substance inflammable (p. ex. rideaux,

papier, etc.) ne doit se trouver à

proximité immédiate de l’appareil.

• Observez une distance de minimum

50 cm par rapport aux autres objets de

sorte que ceux-ci ne puissent prendre feu.

• Ne mettez la friteuse en marche que si

elle contient de l'huile ou de la graisse

liquide.

• Le niveau de remplissage d’huile ou de

graisse de la friteuse doit toujours se

trouver entre les deux marquages de la

partie intérieure du bac à huile 13

(marquage inférieur MIN = minimum,

marquage supérieur MAX = maximum).

• L’appareil ne doit jamais être placé

directement sous une prise dans le mur,

étant donné que la chaleur pourrait

causer des dommages à l'installation

électrique.

• Ne faites jamais marcher l’appareil sans

surveillance. Les dommages se

manifestent presque toujours par une

odeur intense. Dans ce cas, retirez

immédiatement la prise et faites vérifier

l’appareil. L’adresse de notre service

RP87713 Friteuse LB1 Seite 21 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

après-vente vous est fournie au

paragraphe « Service après-vente » à la

page 31.

4.6 Pour la sécurité de votre enfant

Avertissement ! Les enfants ne

sont fréquemment pas à même

d’évaluer correctement les dangers,

risquant ainsi de se blesser. Prenez

note par conséquent :

• Ce produit ne doit être utilisé que sous la

surveillance d’adultes.

• Veillez attentivement à ce que l’appareil

se trouve toujours hors de la portée des

enfants.

• Veillez à ce que des enfants ne puissent

jamais faire basculer l’appareil en tirant

sur le câble.

• Veillez à ce que le film d’emballage ne

devienne pas un piège mortel pour des

enfants. Les films d’emballage ne sont

pas des jouets.

4.7 Protection contre les échaudures et

les brûlures

Avertissement! Etant donné

que l’appareil fonctionne à hautes

températures, observez les consi-

gnes de sécurité suivantes, afin

d’éviter tout risque d’échaudure ou

de brûlure.

• Toutes les pièces doivent être

complètement sèches avant que vous ne

remplissiez la friteuse d’huile ou de

graisse liquide. Sinon des projections de

graisse brûlante peuvent se produire.

• Utilisez de préférence de l'huile de friture

ou de la graisse liquide pour friture.

• Si vous utilisez de la graisse pour friture

solidifiée, il faut préalablement la faire

fondre lentement dans une poêle pour

éviter les projections et la surchauffe des

blocs de graisse. Versez ensuite la

graisse fondue avec précaution dans la

friteuse, avant de mettre celle-ci sous

tension.

• Utilisez seulement des huiles ou des

graisses qui ne forment pas de mousse

et sont appropriées pour la friture. Ces

informations sont données sur

l'emballage ou l'étiquette.

• Durant la procédure de friture, une

vapeur chaude se dégage. Tenez-vous

éloigné de cette vapeur.

• Si la graisse est trop froide, elle risque

de gicler lorsqu'elle sera fondue à

nouveau! Pour l'éviter, piquez quelques

trous dans la graisse figée avec une

fourchette. Faites alors attention à ne

pas endommager l’élément

chauffant 15.

• Si vous voulez transporter l’appareil,

éteignez-le, débranchez la prise et

attendez que l'appareil ait refroidi.

4.8 Utilisation des piles

Avertissement!

Afin d’éviter un risque d’explosion,

les piles normales ne peuvent pas

être chargées, chauffées ni être

éliminées en les brûlant.

• Ne tentez jamais d’ouvrir les piles.

Si de l'acide s'est échappé des piles, évitez

tout contact avec la peau, les yeux et les

muqueuses afin d'éviter toute blessure. En

cas de contact avec de l'acide, rincez

immédiatement et abondamment les

points de contact à l'eau claire et consultez

un médecin sans attendre.

Attention ! Pour éviter tout dommage à

l'appareil et pour garantir son fonctionne-

ment, respectez les points suivants:

• Utilisez exclusivement les piles du type

AG13.

RP87713 Friteuse LB1 Seite 22 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

SKF 2800 A1 23

5. Avant la première utilisation

1. Nettoyez avec le plus grand soin

chacune des pièces de la friteuse (voir

« 9. Nettoyage » à la page 27).

2. Séchez ensuite parfaitement chacune

des pièces.

6. Avant la friture

1. Placez la friteuse sur une surface plane

et stable.

2. Déroulez complètement le câble secteur.

Attention ! Assurez vous que le cordon

d’alimentation n’entre pas en contact avec

les pièces chaudes de la friteuse, afin d’évit-

er tout endommagement.

3. Appuyez sur le déverrouillage du

couvercle 7.

4. Le couvercle 4 s'ouvre.

5. Ouvrez la poignée du panier 1 vers le

haut jusqu'à enclenchement.

6. Retirez le panier 14.

6.1 Remplir d’huile ou de graisse

Utilisez soit de l’huile de friture liquide soit

de la graisse de friture solide.

Faites fondre la graisse solide dans une

poêle ou une casserole avant d’en remplir la

friteuse.

Remarque : Ne mélangez jamais

différentes sortes d’huile ou de graisse !

1. Remplissez d’huile ou de graisse fondue

jusqu’au marquage supérieur MAX du

bac à huile 13 dans la friteuse sèche et

vide.

Remarque : Si vous désirez seulement

frire une très petite quantité d’aliment, il

convient de réduire le volume d’huile ou

de graisse. L'aliment à frire doit

cependant toujours être entièrement

couvert par la graisse et le bac à

huile 13 doit être rempli de graisse ou

d'huile au moins jusqu'au marquage

inférieur MIN.

2. Enfichez la fiche dans une prise secteur.

6.2 Faire fondre la graisse

Si la friteuse contient encore de la graisse

figée d'une précédente utilisation, faites-la

fondre. Attention à ce que l'huile ne saute pas

ou que la friteuse ne soit pas en surchauffe.

1. Enfichez la fiche dans une prise secteur.

Attention ! Faites attention à ce que la

fourchette n'endommage pas l'élément

chauffant 15.

2. Piquez quelques trous dans la graisse à

l’aide d’une fourchette afin que la

vapeur d’eau qui se forme puisse mieux

s’échapper.

3. Refermez le couvercle 4.

4. Mettre la friteuse sous tension à l'aide

de la touche marche/arrêt 11. Le

témoin de fonctionnement lumineux

rouge s’allume.

5. Tournez le sélecteur

de température 9 vers

le haut, et placez-le à

mi-chemin entre 130

et MIN.

6. Laissez fondre la graisse.

7. Attendre que le voyant de

température 10 s’allume ou que la

graisse soit entièrement fondue.

RP87713 Friteuse LB1 Seite 23 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

7. Utilisation de la friteuse

7.1 Frire

1. Ouvrez la poignée du panier 1 vers le

haut jusqu'à enclenchement.

De cette manière, le panier 14 est retiré

de l'huile.

Remarque: S'il reste de la graisse

solidifiée dans la friteuse, procédez

comme indiqué sous « 6.2 Faire fondre

la graisse » à la page 23.

2. Mettre la friteuse sous tension à l'aide

de la touche marche/arrêt 11.

3. Réglez le sélecteur de température 9 à

la température de friture désirée.

Remarque : Sur MAX, la température

de friture est de 190 °C environ.

Pour connaître la température de friture

correcte, voir l’emballage de l’aliment à

frire.

Le voyant de température 10 s'éteint.

L’huile ou la graisse est maintenant

chauffée à la température désirée. Le

voyant de température 10 devient vert

dès que l’huile ou la graisse a atteint la

température réglée. Pour maintenir

l’huile ou la graisse à température, le

thermostat allume et éteint

automatiquement le chauffage. Ce

faisant, le voyant de température 10

s’allume et s’éteint régulièrement.

Remarque : Nous vous recommandons

de chauffer l’huile durant au moins 10 à

15 minutes avant de commencer à frire.

Refermez le couvercle 4.

Remarque : Vous pouvez laisser le

panier 14 dans la friteuse durant la phase

de chauffe.

4. Appuyez sur le déverrouillage du

couvercle 7.

Le couvercle 4 s'ouvre.

Avertissement! Pour frire des

aliments congelés, observer

absolument le conseil 2 (voir

« 10. Conseils divers » à la

page 28), afin d’éviter des

projections de graisse.

Attention ! Veuillez

ne pas remplir le

panier 14 au-dessus de

la marque « MAX ».

Respecter impérativem-

ent les données du

fabricant pour ce qui est

de la quantité optimale

à frire. L’aliment à frire doit toujours être

entièrement recouvert par l'huile ou la

graisse.

5. Retirez le panier 14 de la friteuse et

placez-y l’aliment à frire.

6. Replacez le panier 14 avec précaution

dans la friteuse. Ne rabaissez pas

encore la poignée du panier 1 .

7. Refermer le couvercle 4.

Vous pouvez observer la procédure de

friture à tout moment par le hublot de

contrôle 5 du couvercle 4

8. Plongez le panier 14

dans l'huile

chaude en tirant le déverrouillage du

panier 2 vers le bas et en abaissant la

poignée 1 du panier.

RP87713 Friteuse LB1 Seite 24 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

SKF 2800 A1 25

7.2 Temps de friture

Les données du tableau ci-dessus sont des

valeurs indicatives pour une quantité de

250 à 300 g. Le temps de friture peuvent

différer en fonction de la quantité et la com-

position des aliments.

7.3 Protection contre la surchauffe

En cas de surchauffe la friteuse s'éteint auto-

matiquement, p.ex. en cas d'absence ou

d'insuffisance d’huile ou de graisse. Ceci

peut aussi se produire si la friteuse contient

de la graisse solide qui a fondu trop vite.

Si le contacteur de protection thermique met

l’appareil hors tension, veuillez procéder

comme suit :

1. Attendre que l’huile ou la graisse

refroidissent.

2. Appuyez avec un

stylo sur le contac-

teur de remise à

zéro situé à l'arrière

de l’élément de

commande. La fri-

teuse est maintenant

de nouveau prête à

fonctionner.

7.4 Utilisation du minuteur

L'élément chauffant 15

est équipé d'un minuteur

12 numérique intégré. Il

n'a pas de fonction

marche/arrêt, il permet

de surveiller le temps de

cuisson.

1. Réglez le nombre de minutes à l'aide

des deux touches supérieures.

2. Démarrez le minuteur en appuyant sur la

touche inférieure.

L'affichage des minutes clignote

plusieurs fois et le temps commence à

s'écouler.

3. Dès que le temps réglé est atteint, des

signaux sonores retentissent.

4. Pour les interrompre, appuyez sur la

touche inférieure.

Le minuteur est alimenté par une pile ronde

de type AG13. Pour la changer:

5. Retirer le minuteur.

6. Ouvrir le compartiment à piles à

l'arrière.

7. Retirer les piles usagées.

Remarque : Attention aux consignes

de mise au rebut(voir « 11.4 Piles/

accus » à la page 29)

8. Insérez les piles neuves.

Aliment Température

(approx.)

Temps (min)

Crevettes, épluchées,

congelées

130 ? 5-8

Cuisse de poulet 150 °C 15-25

Chicken Wings 150 °C 8-18

Filet de blanc de

poulet

150 °C 8-18

Pommes frites

(fraîches)

170 ? 10-15

Pommes frites

(congelées)

selon les indications du

fabricant

Escalope de porc,

panée

150 °C 15-25

Filet de poisson

(congelé)

190 ? 8-15

RP87713 Friteuse LB1 Seite 25 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

Remarque : Lors du placement des

piles, veillez à respecter la polarité

correcte (+/–). La polarité correcte est

gravée sur le logement de pile. Le pôle

plus (+) doit être dirigé vers le haut.

9. Fermer le compartiment à piles.

10.Replacer le minuteur 12 dans l'élément

chauffant 15.

8. Après la cuisson

1. Ouvrez la poignée du panier 1 vers le

haut jusqu'à enclenchement.

De cette manière, le panier 14 est retiré

de l'huile.

2. Appuyez sur le déverrouillage du

couvercle 7.

Le couvercle 4 s'ouvre.

3. Retirez le panier 14.

4. Déposez l’aliment frit dans un saladier,

une passoire ou un autre ustensile.

5. Tournez le sélecteur de température 9

sur le niveau le plus bas MIN.

6. Mettre la friteuse hors tension à l'aide de

la touche marche/arrêt 11.

7. Retirer la prise mâle secteur après

chaque utilisation.

Avertissement ! Afin d'éviter

tout risque de brûlure, attendez

que l’huile ou la graisse brûlante

soit bien refroidie pour la

transvaser !

8. Sortez l'élément chauffant 15 en le tirant

vers le haut.

9. Retirer le bac à huile 13 de la cuve 8.

10.Transvaser l’huile ou la graisse (voir

« 9. Nettoyage » à la page 27).

Pour éliminer l’huile ou la graisse, voir

« 11.3 Huile » à la page 29.

8.1 Réutilisation de l’huile ou de la

graisse

L’huile et la graisse de friture se détériorent

avec le temps et développent des

substances nocives à la santé. Prenez note

par conséquent :

• Passez l'huile ou la graisse encore fluide

à travers un filtre (p.ex. un torchon), afin

d’en retirer les résidus d’aliments.

• Conservez de préférence l’huile dans

une bouteille au réfrigérateur.

• Vous pouvez reverser la graisse dans la

friteuse propre, la laisser figer et la

conserver dans la friteuse à la

température ambiante.

RP87713 Friteuse LB1 Seite 26 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

SKF 2800 A1 27

9. Nettoyage

9.1 Nettoyage de l’appareil

Pour profiter longtemps de votre appareil, il

est recommandé de le nettoyer

régulièrement.

Avertissement ! Pour éviter tout

risque de choc électrique:

• Débranchez l’appareil de la prise sec-

teur avant de le nettoyer.

• Ne nettoyez en aucun cas l’élément de

chauffage 15 et la cuve 8 sous l’eau

courante.

1. Appuyez sur le déverrouillage du

couvercle 7.

Le couvercle 4 s'ouvre.

2. Retirez le panier 14.

3. Sortez l'élément chauffant 15 en le tirant

vers le haut.

Conserver l’élément chauffant 15 dans

un endroit sûr et sec.

4. Retirer le bac à huile 13 de la cuve 8.

5. Nettoyez le panier 14 et le bac à

huile 13 à l’aide d’un nettoyant

douxpour vaisselle dans de l’eau

chaude soit au lave-vaissell.

6. Puis rincez à l'eau claire et séchez

soigneusement. Pour le nettoyage,

n'utilisez en aucun cas des produits ou

éponges abrasifs ou corrosifs, tels que

crème à récurer ou laine d'acier.

7. Ne t t oyez l a c uve 8 et l'élément

chauffant 15 avec un chiffon humide et

doux.

En cas de forte salissure, utiliser un peu

de nettoyant vaisselle doux et rincer à

l'eau claire.

8. Replacer le bac à huile 13, l'élément

chauffant 15 et le panier 14 dans la

cuve 8.

9. Refermer le couvercle 4.

10.Enrouler le cordon d’alimentation à

l'arrièrede la cuve 8 .

Remarque : Vous pouvez aisément

transporter la friteuse avec les

poignéesapposées sur les côtés 6.

9.2 Retirer et nettoyer le couvercle

Le couvercle 4 est amovible :

1. Ouvrez le couvercle 4 à moitié.

2. Les charnières

situées à l'arrière de

l'appareil possè-

dent de petites

pattes A placées

directement sous le

ressort. Appuyer sur

ces pattes et tirer le

couvercle légère-

ment vers le haut.

3. Retirer le couvercle.

4. Nettoyer le couvercle 4 à l’aide d’un

nettoyant doux pour vaisselle dans de

l’eau chaude.

5. Puis rincez à l'eau claire et séchez

soigneusement.

6. Replacer le couvercle dans son

emplacement sur la cuve 8.

Veiller à ce que les charnières

s'enclenchent correctement.

RP87713 Friteuse LB1 Seite 27 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

10. Conseils divers

Conseil 1 : Vous éviterez ainsi une

formation superflue d’acrylamide

L’acrylamide est une substance chimique se

formant lors de la cuisson des aliments

riches en hydrates de carbone ou en

protéines lorsqu’ils sont soumis à des

températures supérieures à 100 °C.

• Evitez les trop hautes températures de

cuisson qui donnent une couleur brune

en rôtissant, en faisant frire ou en

saisissant les aliments à feu vif.

• Ne consommez en aucun cas des

aliments carbonisés.

• Lors de la friture, évitez les températures

supérieures à 170 °C.

• Veillez à ce que l’aliment frit soit de

couleur „dorée“ plutôt que brune ou

foncée. Le brunissage de l’aliment peut

dans certaines conditions, se développer

très rapidement. Utilisez le hublot de

contrôle pour observer le degré de

brunissage de l’aliment frit.

Conseil 2 : La friture de vos aliments

congelés sera toujours

parfaitement réussie

Attention !

• Laissez fondre les aliments congelés de

préférence à la température ambiante

avant de les faire frire. Eliminez le plus

possible la glace et l’eau de l’aliment

avant de le faire frire dans la friteuse.

Insérez avec précaution et aussi

lentement que possible l’aliment à frire

dans la friteuse, car l’aliment congelé

risque de provoquer un bouillon soudain

et intensif de l’huile ou de la graisse

chaude.

• Un aliment à frire congelé de (-16 à -

18° C) refroidit sensiblement l’huile ou

la graisse, il rôtit donc plus lentement et

peut de ce fait absorber trop d’huile ou

de graisse. Vous pouvez éviter ceci

comme décrit ci-après :

1. Ne faites pas frire de grandes quantités

à la fois.

2. Faites chauffer l’huile ou la graisse avant

de frire durant 15 minutes au moins.

3. Réglez le thermostat de régulation 10 à

la température indiquée sur l’emballage

de l’aliment à frire.

Conseil 3 : De cette manière vous

éliminerez un arrière-goût non

désiré

Certains aliments comme les poissons

dégagent du liquide lorsqu’ils sont frits. Il

reste dans l’huile ou dans la graisse de

friture et altère ainsi l’odeur et le goût de

l’aliment à frire.

Pour que l’huile ou la graisse puisse

conserver une saveur neutre, procédez

comme ci-après :

1. Chauffez l’huile ou la graisse à 160° C.

2. Mettez deux fines tranches de pain ou

quelques branches de persil dans la

friteuse inox.

3. Attendez jusqu’à ce que l’huile ou la

graisse ait fini de bouillonner.

4. Retirez le pain ou le persil avec une

écumoire. L’huile ou la graisse a

maintenant de nouveau repris une

saveur neutre.

RP87713 Friteuse LB1 Seite 28 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

SKF 2800 A1 29

11. Mise au rebut

11.1 Appareil

Le pictogramme avec le

tonneau sur roues barré signifie

que le produit doit être affecté

à une collecte des déchets

séparées dans les Etats

membres de l'Union

européenne. Cette disposition s'applique au

produit et à tous les accessoires portant ce

pictogramme. Il est interdit de jeter les

produits marqués en conséquence dans les

ordures ménagères normales et imposé de

les remettre à un poste de collecte pour le

recyclage des appareils électriques et

électroniques. Le recyclage aide à réduire la

consommation de matières premières et

soulage notre environnement. Vous

trouverez des informations sur la mise au

rebut et la présence de points de collecte et

de recyclage près de chez vous auprès de

votre mairie ou dans les pages jaunes.

11.2 Emballage

Pour jeter l'emballage, respectez les

prescriptions en vigueur dans votre pays.

11.3 Huile

Pour éliminer l'huile usagée, versez-la dans

l‘emballage d'origine et refermez bien.

Laissez d’abord figer la graisse et

enveloppez-la dans un papier.

Eliminez les restes d'huile ou de graisse dans

la poubelle pour déchets résiduels ou

conformément aux prescriptions nationales

respectives.

11.4 Piles/accus

Les piles ne doivent jamais être

jetées aux ordures ménagères. Les

piles usagées doivent être éliminées

conformément aux règlements locaux. Des

conteneurs adéquats sont mis à disposition

chez les vendeurs ou dans les points de col-

lecte municipaux. Les piles et accus posséd-

ant les lettres ci-après contiennent des

substances toxiques: Cd (cadmium), Hg

(mercure), Pb (plomb).

12. Garantie de la société HOYER Handel GmbH

Chers clients,

Ce produit est garanti pendant 3 ans à

compter de la date d’achat. Si vous

constatez des défauts, vous disposez d'un

recours légal à l'encontre du vendeur. Ces

droits légaux ne sont pas limités par notre

garantie, exposée comme suit.

Conditions de la garantie

Le délai de garantie courre à partir de la

date d'achat. Conservez soigneusement le

ticket de caisse. Ce document sert de preuve

d'achat.

Si un défaut de matériel ou de fabrication

survient au cours des trois années suivant la

date d'achat du produit, celui-ci est réparé

gratuitement ou remplacé, à notre

RP87713 Friteuse LB1 Seite 29 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

discrétion. Cette garantie s'applique à

condition que le produit défectueux soit

retourné accompagné du justificatif d'achat

(ticket de caisse) durant cet intervalle de

trois ans, avec une explication écrite

succincte de l'origine et de la date du défaut

constaté.

Si le défaut est couvert par la garantie, nous

vous retournons l'appareil réparé ou un

produit neuf. La réparation ou le

remplacement n'entraîne pas le

renouvellement de la garantie pour une

nouvelle période.

Durée de la garantie et dommages-intérêts

légaux

La durée de garantie n'est pas prolongée du

fait de son application. Il en va de même

pour les pièces réparées. Les défauts et

dommages existants précédemment à

l'achat doivent être signalés immédiatement

au déballage du produit. Les réparations

effectuées en dehors de la durée de

garantie sont payantes.

Etendue de la garantie

La production de ce produit a suivi des

normes de qualité strictes et le produit a été

soigneusement contrôlé avant livraison.

La garantie s'applique pour les défauts de

matériel ou de fabrication. Cette garantie ne

s'applique pas aux pièces soumises à une

usure normale et considérées comme telles

ou aux dommages causés à des pièces

fragiles comme les interrupteurs, les

accumulateurs ou les éléments en verre.

Cette garantie s'annule en cas de

détérioration du produit, d'utilisation ou

d'entretien inappropriés. Afin de s'assurer

d'un usage approprié du produit, il convient

de respecter toutes les consignes

mentionnées dans la notice d'utilisation.

Les modes d'utilisation et les traitements qui

sont déconseillés dans la notice d'utilisation

doivent être évités absolument.

Cet produit est destiné exclusivement à un

usage privé et non à un usage commercial.

En cas de traitement ou d'utilisation abusive

ou inappropriée et en cas d'intervention non

autorisée par notre SAV, la garantie ne

s'applique pas.

Procédure d'application de la garantie

Pour traiter rapidement votre demande

d'application de la garantie, merci de suivre

les consignes suivantes :

• Préparez le justificatif d'achat et le

numéro de série (pour ce produit: IAN

SKF 2800 A1) et le ticket de caisse fai-

sant office de preuve d'achat.

• Le numéro de référence se trouve sur la

plaque signalétique, sur la page de

couverture de la notice d'utilisation

(gravure en bas à gauche) ou sur un

auto-collant situé sur la face avant ou

arrière de l'appareil.

• En cas de défaut de fonctionnement ou

autre défaillance, veuillez contacter en

premier lieu le service après-vente

mentionné ci-après, soit par téléphone,

soit pas courriel.

• Si le produit est considéré comme

défectueux, vous pouvez le retourner,

accompagné de la preuve d'achat

(ticket de caisse), franco de port à

l'adresse qui vous aura été indiquée, en

indiquant la cause et la date

d'apparition du défaut.

• Vous pouvez télécharger cette notice,

ainsi que d'autres manuels, des vidéos

du produit et des logiciels sous www.lidl-

service.com.

RP87713 Friteuse LB1 Seite 30 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

SKF 2800 A1 31

Vous pouvez télécharger cette

notice, ainsi que d'autres manu-

els, des vidéos du produit et

des logiciels sous

www.lidl-service.com.

Service après-vente

Service France

Tel.: 0800 919270

E-Mail: hoyer@lidl.fr

Service Belgique

Tel.: 070 270 171

(0,15 EUR/Min.)

E-Mail: hoyer@lidl.be

Service Suisse

Tel.: 0842 665566

(0,08 CHF/Min.,

mobile max. 0,40 CHF/Min.)

E-Mail: hoyer@lidl.ch

IAN: 87713

Fournisseur

Attention, il ne s'agit pas de l'adresse

du service après-vente. Contactez en

premier lieu le service après-vente indiqué

ci-dessus.

HOYER Handel GmbH

Kühnehöfe 5

D-22761 Hamburg

Allemagne

RP87713 Friteuse LB1 Seite 31 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

Indice

1. Descrizione dell’apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

2. Denominazione dei componenti (vedere pagina ripiegata) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

3. Dati tecnici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

4. Indicazioni di sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

5. Prima del primo utilizzo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

6. Prima di friggere. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

7. Utilizzo della friggitrice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

8. Dopo la frittura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

9. Pulizia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

10. Suggerimenti vari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

11. Smaltimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

12. Garanzia di HOYER Handel GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Congratulazioni per l'acquisto del

vostro nuovo apparecchio.

Avete acquistato un prodotto di qualità. Le

istruzioni per l'uso sono parte integrante del

prodotto. Esse contengono avvertenze

importanti sulla sicurezza, l'utilizzo e lo

smaltimento.

Prima di utilizzare il prodotto leggere con

attenzione tutte le avvertenze relative all'uso

e alla sicurezza. Utilizzare il prodotto solo

come descritto e per i campi di impiego

indicati.

In caso di cessione del prodotto a terzi

consegnare tutta la documentazione.

1. Descrizione dell’apparecchio

1.1 Impiego previsto

Questa friggitrice SilverCrest SKF 2800 A1

è stata realizzata per preparare solo ed

esclusivamente patatine fritte, verdure, ali di

pollo o alimenti simili. Non è quindi adatta

per altre finalità di utilizzo.

Questo apparecchio può essere utilizzato

esclusivamente in ambienti asciutti. Non è

consentito l’utilizzo in ambienti aperti o

umidi.

Questo apparecchio è destinato all’uso in

abitazioni private e non può essere

utilizzato per applicazioni commerciali.

L'apparecchio è anche adatto per:

• l'utilizzo in cucine per dipendenti in

negozi, uffici e altri luoghi di lavoro,

• l'utilizzo in contesto agricolo,

• clienti di hotel, motel e altri tipi di

alloggi,

• Bed & Breakfast

1.2 Entità della fornitura

• 1 friggitrice,

costituita da:

– 1 alloggiamento con coperchio

– 1 vasca del grasso di frittura

RP87713 Friteuse LB1 Seite 32 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

SKF 2800 A1 33

– 1 cestello per friggere con

impugnatura

– 1 resistenza

– 1 timer digitale

– 1 pila a bottone AG13 (integrata nel

timer)

• 1 manuale d’uso

1.3 Contrassegni sull’apparecchio

2. Denominazione dei componenti (vedere pagina ripiegata)

1 Impugnatura del cestello per friggere

2 Sblocco del cestello per friggere

3 Simbolo “Attenzione, superfici roventi”

4 Coperchio

5 Oblò

6 Maniglia per il trasporto

7 Sblocco del coperchio

8 Alloggiamento

9 Selettore temperatura

10 Spia temperatura

– si illumina con luce verde al

raggiungimento della temperatura

impostata.

11 Interruttore I/O e spia di funzionamento

– si illumina con luce rossa

all’accensione della friggitrice.

12 Timer digitale

13 Vasca del grasso di frittura

14 Cestello per friggere

15 Resistenza

3. Dati tecnici

Tensione nominale: 230 - 240 V

/50 Hz

Potenza nominale: 2.570 - 2.800 W

Classe di protezione: I

Temperatura massima: ca. 190 °C

Batterie per il timer 1 pila a bottone AG13

Contras-

segno 3

Posizione Significato

Coperchio 4 Prestare

attenzione alle

superfici roventi

RP87713 Friteuse LB1 Seite 33 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

4. Indicazioni di sicurezza

4.1 Spiegazione dei termini

Nelle presenti istruzioni per l’uso vengono

utilizzati i seguenti termini di segnalazione:

Avvertenza!

Pericolo elevato: la mancata

osservanza dell’avvertenza può

determinare lesioni fisiche e

mortali.

Attenzione!

Pericolo medio: la mancata osservanza

dell’avvertenza può causare danni

materiali.

Indicazione:

Pericolo ridotto: circostanze che devono

essere osservate nell’utilizzo dell’apparec-

chio.

4.2 Indicazioni speciali per questo

apparecchio

Avvertenza! Osservare le

seguenti indicazioni, per evitare di

provocare lesioni.

•Il presente apparecchio può essere

utilizzato da bambini a partire

dall'età di 8 anni e da persone che

presentino limitazioni delle proprie

capacità fisiche, sensoriali o mentali

o scarsa esperienza e/o scarsa

conoscenza, purché siano sorvegliati

o abbiano ricevuto istruzioni

sull'utilizzo sicuro dell'apparecchio e

abbiano compreso i pericoli che ne

derivano. I bambini non devono

giocare con l'apparecchio.

•La pulizia e la manutenzione

eseguibile dall'utente non devono

essere effettuate da bambini, tranne

nel caso in cui abbiano più di 8 anni

e siano sorvegliati.

•L'apparecchio e il cavo di

collegamento alla rete devono essere

tenuti fuori dalla portata dei bambini

di età inferiore a 8 anni.

•Le superfici dell’apparecchio

possono diventare roventi. Quando

l’apparecchio è in funzione,

afferrarlo esclusivamente dalle

apposite maniglie.

•Estrarre la spina dalla presa prima di

ogni operazione di pulizia.

•Non immergere mai l’apparecchio in

acqua e proteggerlo da eventuali

gocce o spruzzi.

•Prima di pulirlo, lasciare raffreddare

l’apparecchio finché non sussiste più

alcun pericolo di ustioni.

Attenzione! Per evitare danni alle cose,

attenersi alle seguenti disposizioni.

•Non utilizzare in nessun caso

detergenti in crema corrosivi o

RP87713 Friteuse LB1 Seite 34 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

SKF 2800 A1 35

abrasivi. Questi potrebbero

danneggiare sia l'apparecchio che il

rivestimento antiaderente.

•L’apparecchio non deve essere

azionato con un timer esterno o con

un sistema di telecontrollo separato,

come ad esempio una presa

telecomandata.

4.3 Indicazioni generali

• Prima dell’utilizzo leggere

accuratamente le presenti istruzioni per

l’uso. Sono parte integrante

dell’apparecchio e devono essere

disponibili in qualsiasi momento.

• Utilizzare l’apparecchio solo per

l’impiego previsto (vedere “1.1 Impiego

previsto” a pagina 32).

• Verificare che la tensione di rete

necessaria (vedere la targhetta

dell’apparecchio) corrisponda alla

tensione di rete disponibile, poiché in

caso di tensione errata l’apparecchio

potrebbe danneggiarsi.

• Si ricorda che qualsiasi diritto di

garanzia decade automaticamente

qualora si utilizzino accessori non

consigliati nelle presenti istruzioni per

l’uso oppure qualora vengano effettuate

riparazioni con pezzi di ricambio non

originali. Ciò vale anche in caso di

riparazione ad opera di personale non

qualificato. Per i dati di contatto si

rimanda al “Centro d’assistenza” a

pagina 45.

• In caso di eventuali anomalie di

funzionamento entro il periodo della

garanzia, la riparazione dell’apparecchio

può essere eseguita soltanto dal nostro

centro d’assistenza. In caso contrario

decade qualsiasi diritto di garanzia.

• Non lasciare mai l’apparecchio

incustodito durante il funzionamento.

• Assicurarsi che non sussista mai il

pericolo di inciampare nel cavo di rete

oppure che nessuno vi si possa

impigliare o possa calpestarlo.

• L’apparecchio può essere posizionato

esclusivamente su una superficie stabile,

piana, asciutta e non infiammabile per

evitare che cada o scivoli.

4.4 Protezione dalle folgorazioni

Avvertenza! Le seguenti

istruzioni di sicurezza servono per

proteggere l’utente da folgorazioni

elettriche.

• Mai utilizzare l’apparecchio se

danneggiato. In tal caso la riparazione

dell’apparecchio deve essere eseguita

da personale specializzato. Per i dati di

contatto si rimanda al “Centro

d’assistenza” a pagina 45.

• Se il cavo di rete di questo apparecchio

è danneggiato, deve essere sostituito dal

produttore o da una persona

ugualmente qualificata, per evitare

pericoli.

• Evitare che acqua o altri liquidi

penetrino nell’apparecchio. Quindi:

– non utilizzare all’aperto

– non immergere in liquidi

– non appoggiare sull’apparecchio

oggetti contenenti liquidi, ad es.

pentole

– non utilizzare in ambiente molto

umido.

In caso di contatto dell’apparecchio con

liquidi, rimuovere immediatamente la

spina di rete e far riparare il dispositivo

RP87713 Friteuse LB1 Seite 35 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

da personale qualificato. Per i dati di

contatto si rimanda al “Centro

d’assistenza” a pagina 45.

• Collegare l’apparecchio esclusivamente

ad una presa con contatto a terra

(schuko).

• L’utilizzo di cavi di prolunga dovrebbe

essere evitato. È consentito solo in

presenza di presupposti ben

determinati:

– il cavo di prolunga deve essere adatto

all’intensità di corrente

dell’apparecchio

– il cavo di prolunga non deve essere

posato “in aria”: non deve sussistere il

pericolo di inciamparvi e non deve

essere alla portata dei bambini

– il cavo di prolunga non deve

assolutamente essere danneggiato

– non collegare alla presa di corente

altri apparecchi oltre a questo, in

quanto può verificarsi un sovraccarico

elettrico (prese multiple vietate!).

• L’apparecchio non deve essere azionato

con un timer esterno o con un sistema di

telecontrollo separato, come ad

esempio una presa telecomandata.

• Non toccare mai l’apparecchio, il cavo

di rete o la spina di rete con mani umide.

• Estrarre sempre il cavo di rete in

corrispondenza della spina. Non

estrarlo mai afferrando il cavo stesso.

• Non spostare l’apparecchio tirandolo

per il cavo di rete.

• Fare attenzione a non piegare o

schiacciare mai il cavo di rete.

• Svolgere completamente il cavo di rete

mentre l’apparecchio è in funzione per

evitare che si surriscaldi e si fonda.

• Tenere il cavo di rete lontano da

superfici calde (ad es. piastre di

cottura).

• Se l’unità non viene utilizzata per lungo

tempo, estrarre la spina dalla presa.

Soltanto in questo modo l’apparecchio è

completamente privo di alimentazione.

4.5 Protezione dagli incendi

Avvertenza! L’apparecchio

funziona a temperature elevate;

pertanto, si consiglia di rispettare

le seguenti istruzioni di sicurezza

per evitare l’eventualità di incendi.

• Durante il funzionamento non devono

essere presenti oggetti infiammabili (per

es. tende, giornali, ecc.) nelle immediate

vicinanze dell’apparecchio.

• Tenere una distanza di almeno 50 cm

da altri oggetti per evitare che questi

prendano fuoco.

• Accendere la friggirice solo quando al

suo interno è presente olio o grasso

liquido.

• Il livello di riempimento della friggitrice

con olio o grasso deve sempre essere

compreso tra i due segni presenti

all’interno della vasca del grasso di

frittura 13 (segno inferiore MIN. =

minimo, segno superiore MAX. =

massimo).

• Non posizionare mai l’apparecchio

sotto una presa a parete, poiché il

calore prodotto potrebbe danneggiare

l’impianto elettrico.

• Non lasciare l’apparecchio in funzione

senza supervisione. Eventuali problemi

di funzionamento si notano quasi

sempre per l’intensa formazione di

cattivo odore. In tal caso estrarre

immediatamente la spina e sottoporre

l’apparecchio a controllo. L’indirizzo

dell’assistenza è riportato al capitolo

“Fornitore” a pagina 45.

RP87713 Friteuse LB1 Seite 36 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

SKF 2800 A1 37

4.6 Per la sicurezza dei bambini

Avvertenza!! Spesso i bambini

non sono in grado di valutare bene

i pericoli e possono così provocarsi

lesioni. Per questo motivo

osservare quanto segue:

• Questo prodotto può essere utilizzato

solo con la sorveglianza di adulti.

• Assicurarsi con attenzione che

l’apparecchio si trovi sempre al di fuori

della portata dei bambini.

• Assicurarsi che i bambini non possano

far cadere l’apparecchio tirando il cavo.

• Fare attenzione che la pellicola da

imballaggio non costituisca pericolo di

morte per i bambini. Le pellicole da

imballaggio non sono giocattoli.

4.7 Protezione da scottature e ustioni

Avvertenza! L’apparecchio

funziona a temperature elevate;

pertanto, si consiglia di rispettare

le seguenti istruzioni di sicurezza

per evitare scottature o ustioni.

• Prima di versare l’olio o il grasso liquido

nella friggitrice è necessario accertarsi

che tutti i componenti siano

perfettamente asciutti. In caso contrario,

il grasso caldo potrebbe produrre

schizzi.

• Usare di preferenza olio per friggere

oppure grasso liquido per friggere.

• Se si utilizza grasso solido per friggere,

è necessario dapprima sciogliere

lentamente il blocco di grasso in una

normale padella per fare in modo che il

grasso non produca spruzzi e l’elemento

termico non si surriscaldi.

Successivamente, versare con cautela il

grasso sciolto nella friggitrice e

azionarla.

• È possibile utilizzare solo oli o grassi che

non producono schiuma e sono idonei

per la frittura. Queste informazioni sono

riportate sulla relativa confezione o

etichetta.

• Durante la frittura viene prodotto vapore

ad alta temperatura. Tenersi a sufficiente

distanza.

• Se il grasso è troppo freddo, durante il

successivo scioglimento potrebbe

schizzare! Per evitare che questo

accada, praticare piccoli fori con una

forchetta nel grasso solidificato. Fare

attenzione a non danneggiare la

resistenza 15.

• Per trasportare l’apparecchio occorre

spegnerlo, scollegare la spina di rete e

attendere che l’apparecchio si sia

raffreddato.

4.8 Utilizzo con batterie

Avvertenza!

Per evitare il pericolo di esplosioni,

le normali batterie non devono

essere ricaricate o esposte a

calore o fiamme.

• Non tentare in nessun caso di aprire le

batterie.

In caso di fuoriuscita dell’acido delle

batterie, evitare il contatto con pelle,

occhi e mucose per non provocare

lesioni. In caso di contatto con l’acido,

lavare subito la parte interessata con

abbondante acqua pulita e consultare

immediatamente un medico.

Attenzione! Per evitare danni

all’apparecchio e garantirne il

funzionamento corretto, osservare quanto

segue:

• Utilizzare esclusivamente batterie di tipo

AG13.

RP87713 Friteuse LB1 Seite 37 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

5. Prima del primo utilizzo

1. Pulire a fondo i singoli componenti della

friggitrice (vedere “9. Pulizia” a

pagina 41).

2. Successivamente, asciugarli con cura.

6. Prima di friggere

1. Collocare la friggitrice su una superficie

piana e stabile.

2. Svolgere completamente il cavo di rete.

Attenzione! Onde evitare danni al cavo

di rete, accertarsi che non venga a contatto

con i componenti caldi della friggitrice.

3. Premere lo sblocco del coperchio 7.

Il coperchio 4 si apre.

4. Sollevare l’impugnatura del cestello per

friggere 1 fino a sentire lo scatto.

5. Estrarre il cestello per friggere 14.

6.1 Riempimento con olio o grasso

Usare olio per friggere liquido oppure

grasso per friggere solido.

Prima di versare nella friggitrice il grasso per

friggere solido, scioglierlo in una padella o

in una pentola.

Indicazione: non mescolare mai qualità

diverse di olio o grasso!

1. Versare l’olio o il grasso sciolto nella

friggitrice vuota e asciutta fino al segno

superiore “MAX” della vasca per il

grasso di frittura 13.

Indicazione: se si desidera friggere

una quantità di alimenti molto ridotta, è

possibile utilizzare anche una quantità

di olio o di grasso minore. L’alimento da

friggere deve sempre essere

completamente immerso e occorre

versare grasso o olio almeno fino al

segno inferiore “MIN” della vasca per il

grasso di frittura 13.

2. Inserire la spina di rete in una presa di

rete.

6.2 Scioglimento dei residui di grasso

Se nella friggitrice è presente del grasso

solidificato di una precedente frittura,

scioglierlo all’interno della friggitrice. Fare

molta attenzione che lo scioglimento del

grasso non dia luogo a spruzzi e la

friggitrice non si surriscaldi.

1. Inserire la spina di rete in una presa di

rete.

Attenzione! Accertarsi di non

danneggiare la resistenza 15 con la

forchetta.

2. Praticare un paio di fori nel grasso con

una forchetta per permettere una

migliore fuoriuscita del vapore acqueo

prodotto.

3. Chiudere il coperchio 4.

4. Accendere la friggitrice mediante

l’interruttore I/O 11. La spia di

funzionamento rossa si accende.

5. Ruotare il selettore

della temperatura 9

verso l’alto in modo

tale da posizionarlo

all’incirca a metà fra

“130” e “MIN”.

6. Lasciare sciogliere il grasso.

7. Attendere finché la spia della

temperatura 10 si sarà accesa o il

grasso si sarà sciolto del tutto.

RP87713 Friteuse LB1 Seite 38 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

SKF 2800 A1 39

7. Utilizzo della friggitrice

7.1 Frit tura

1. Sollevare l’impugnatura del cestello per

friggere 1 fino a sentire lo scatto.

In questo modo, il cestello 14 viene

sollevato dall’olio.

Indicazione: se nella friggitrice è

presente del grasso solidificato,

procedere dapprima come descritto al

paragrafo “6.2 Scioglimento dei residui

di grasso” a pagina 38.

2. Accendere la friggitrice mediante

l’interruttore I/O 11.

3. Impostare il selettore della

temperatura 9 sulla temperatura di

frittura desiderata.

Indicazione: al livello MAX, la

temperatura di frittura è pari a circa

190 °C.

La temperatura di frittura giusta è

indicata sulla confezione degli alimenti

da friggere.

La spia della temperatura 10 si spegne.

A questo punto, il grasso o l’olio viene

riscaldato fino a raggiungere la

temperatura desiderata. La spia della

temperatura 10 si accende con luce

verde non appena l’olio o il grasso

raggiunge la temperatura impostata. Al

fine di mantenere il grasso o l’olio alla

temperatura desiderata, il termostato

accende e spegne automaticamente il

riscaldamento. Il processo è segnalato

dal regolare accendersi e spegnersi

della spia della temperatura 10.

Indicazione: è consigliabile riscaldare

l’olio almeno per 10-15 minuti prima di

iniziare a friggere. Durante questo lasso di

tempo, chiudere il coperchio 4.

Indicazione: durante il riscaldamento il

cestello per friggere 14 può essere lasciato

nella friggitrice.

4. Premere lo sblocco del coperchio 7.

Il coperchio 4 si apre.

Avvertenza! In caso di cibi

surgelati, per evitare schizzi di

grasso attenersi strettamente al

suggerimento 2 (vedere

“10. Suggerimenti vari” a

pagina 42).

Attenzione! Non

riempire sopra il mar-

chio "MAX" il cestello

per friggere 14. Rispet-

tare assolutamente le

indicazioni del produt-

tore dell’alimento da

friggere per quanto con-

cerne la quantità ottimale. L’alimento deve

essere completamente immerso nell’olio o

nel grasso.

5. Togliere il cestello 14 dalla friggitrice e

riempirlo con gli alimenti da friggere.

6. Reinserire con cautela il cestello 14

nella friggitrice, tuttavia senza

abbassare l’impugnatura del cestello

per friggere 1 .

7. Chi u de re i l c o p e rch i o 4.

Attraverso l’oblò 5

del coperchio 4 è

possibile controllare la frittura in ogni

momento.

8. Immergere il cestello per friggere

nell’olio bollente abbassando il blocco

del cestello 2 e successivamente

abbassare l’impugnatura 1 del cestello

in posizione.

RP87713 Friteuse LB1 Seite 39 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

7.2 Tempi di frittura

Le indicazioni riportate nella tabella sopra

rappresentano valori indicativi, riferiti a una

quantità di 250-300 g. In caso di quantità

diverse e a seconda della composizione

degli alimenti, i tempi di frittura possono

variare.

7.3 Protezione da surriscaldamento

In caso di surriscaldamento, per esempio se

l’olio o il grasso nella friggitrice sono

insufficienti, la friggitrice si spegne

automaticamente. La stessa cosa si può

verificare se il grasso solidificato presente

nella friggitrice viene sciolto troppo in fretta.

Qualora l’interruttore di surriscaldamento

spenga l’apparecchio, procedere come

segue:

1. Lasciare raffreddare l’olio o il grasso.

2. Con una matita, pre-

mere l’interruttore

“Reset” sul retro

della resistenza.

Ora la friggitrice è

di nuovo pronta per

friggere.

7.4 Utilizzo del timer

Nella resistenza 15 è

integrato un timer-

digitale 12. Questo

dispositivo non ha fun-

zione di accensione o

spegnimento, ma per-

mette di tenere sotto

controllo il tempo di frittura.

1. Con i due tasti superiori, impostare il

numero di minuti desiderato.

2. Attivare il timer premendo il tasto

inferiore.

L’indicazione dei minuti lampeggia

alcune volte, dopodiché il tempo viene

attivato.

3. Allo scadere del tempo impostato,

l’apparecchio emette diversi toni di

segnalazione.

4. Questi possono essere disattivati

premendo il tasto inferiore.

Il timer funziona con 1 pila a bottone di tipo

AG13. Per sostituire la pila:

5. Estrarre il timer.

6. Aprire il vano batterie sul retro.

7. Estrarre la vecchia pila a bottone.

Indicazione: rispettare le norme di

smaltimento (vedere “11.4 Batterie/

Accumulatori” a pagina 44).

8. Inserire nuove batterie.

Alimento Temp.

(ca.)

Tempo

(min.)

Gamberi, sgusciati,

surgelati

130 °C 5-8

Cosce di galletto 150 °C 15-25

Ali di pollo 150 °C 8-18

Filetto di petto di

pollo

150 °C 8-18

Patatine fritte

(fresche)

170 °C 10-15

Patatine fritte

(surgelate)

secondo le

indicazioni del

produttore

Cotolette di maiale,

impanate

150 °C 15-25

Filetti di pesce

(surgelati)

190 °C 8-15

RP87713 Friteuse LB1 Seite 40 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

SKF 2800 A1 41

Indicazione: per l’inserimento delle

batterie, rispettare la corretta polarità

(+/–), indicata peraltro sul vano

batteria. Il polo positivo delle batterie

deve essere rivolto verso l’alto.

9. Chiudere il vano batterie.

10.Inserire il timer 12 nella resistenza 15.

8. Dopo la frittura

1. Sollevare l’impugnatura del cestello per

friggere 1 fino a sentire lo scatto.

In questo modo, il cestello 14 viene

sollevato dall’olio.

2. Premere lo sblocco del coperchio 7.

Il coperchio 4 si apre.

3. Estrarre il cestello per friggere 14.

4. Versare i cibi fritti in una ciotola, uno

scolapasta o in un recipiente simile.

5. Ruotare il selettore della temperatura 9

su livello più basso “MIN”.

6. Spegnere la friggitrice mediante

l’interruttore I/O 11.

7. Estrarre la spina dalla presa dopo ogni

uso.

Avvertenza! Per evitare il

pericolo di scottature, prima di

travasare l’olio o il grasso è

necessario lasciarlo raffreddare

bene!

8. Estrarre la resistenza 15 sollevandola

verso l’alto.

9. Estrarre la vasca del grasso di

frittura 13 dall’alloggiamento 8.

10.Scolare il grasso o l’olio (vedere

“9. Pulizia” a pagina 41).

11. Per lo smaltimento dell’olio o del grasso

osservare le indicazioni “11.3 Olio” a

pagina 44.

8.1 Riutilizzo dell’olio o del grasso

L’invecchiamento dell'olio e del grasso per

friggere sviluppa sostanze nocive. Per

questo motivo osservare quanto segue:

• Versare l’olio o il grasso ancora liquido

in un filtro (ad esempio, uno strofinaccio

da cucina) per filtrare i residui di cibo.

• Conservare l’olio preferibilmente nel

frigorifero in una bottiglia per l’olio .

• Il grasso può essere riversato nella

friggitrice pulita, lasciato solidificare e

conservato insieme ad essa a

temperatura ambiente.

9. Pulizia

9.1 Pulizia dell’apparecchio

Per garantire una lunga durata

dell’apparecchio si consiglia di effettuare

una pulizia regolare.

Avvertenza! Per evitare il

pericolo di folgorazioni:

• Estrarre la spina dalla presa prima di

ogni operazione di pulizia.

•La resistenza 15 e l’alloggiamento 8

non devono essere in nessun caso lavati

sotto acqua corrente.

RP87713 Friteuse LB1 Seite 41 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

1. Premere lo sblocco del coperchio 7.

Il coperchio 4 si apre.

2. Estrarre il cestello per friggere 14.

3. Estrarre la resistenza 15 sollevandola

verso l’alto.

Riporre la esistenza 15 in un luogo

sicuro e asciutto.

4. Estrarre la vasca del grasso di

frittura 13 dall’alloggiamento 8.

5. Pulire il cestello per friggere 14 e la

vasca del grasso di frittura 13 con un

detersivo delicato in acqua calda

oppure in lavastoviglie.

6. Risciacquare con acqua pulita e

asciugare accuratamente. Per la pulizia

non utilizzare in nessun caso detersivi o

materiali abrasivi o corrosivi come

detergenti cremosi o pagliette di

acciaio.

7. L’alloggiamento 8 e la resistenza 15

possono essere puliti con un panno

morbido inumidito.

In caso di sporco ostinato, è possibile

utilizzare anche un detergente delicato

e risciacquare con acqua pulita.

8. Reinserire la vasca del grasso di

frittura 13, la resistenza 15 e il cestello

per friggere 14 nell’alloggiamento 8.

9. Chiudere il coperchio 4.

10.Avvolgere il cavo di rete sul retro

dell’apparecchio 8.

Indicazione: la friggitrice può essere

trasportata senza problemi grazie alle

maniglie laterali per il trasporto 6.

9.2 Rimozione e pulizia del coperchio

Il coperchio 4 della friggitrice può essere

rimosso:

1. Aprire il coperchio 4

sollevandolo per

circa la metà.

2. Nelle cerniere sul

retro dell’apparec-

chio, proprio sotto

le molle, si trovano

delle piccole spor-

genze A. Premere

su queste sporgenze e tirare legger-

mente il coperchio verso l’alto.

3. Rimuovere il coperchio.

4. Pulire il coperchio 4 utilizzando acqua

calda e un detergente delicato.

5. Successivamente risciacquare con

acqua pulita e lasciare asciugare

completamente.

6. Rimontare il coperchio nelle sue sedi

all’interno dell’alloggiamento 8.

Accertarsi che le cerniere scattino in

posizione.

10. Suggerimenti vari

Suggerimento 1: come evitare

l’eccessiva formazione di

acrilammide

L’acrilammide è una sostanza chimica che si

forma sempre quando cibi contenenti amido

o un particolare amminoacido vengono

preparati a temperature superiori ai

100 °C.

• Una doratura troppo forte, temperature

di cottura e friggitura elevate o

rosolature veloci andrebbero quindi

evitate quanto più possibile.

• I cibi bruciati non devono essere

consumati.

• Per la friggitura è meglio evitare

temperature superiori ai 170 °C.

• Il colore degli alimenti fritti deve essere

“giallo oro” piuttosto che marrone o

scuro. Talvolta la doratura può essere

molto rapida. La finestra consente di

RP87713 Friteuse LB1 Seite 42 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

SKF 2800 A1 43

tenere sotto controllo il grado di

doratura dei fritti.

Suggerimento 2: come cucinare cibi

surgelati sempre perfetti

Attenzione!

• Prima della friggitura è preferibile lasciar

scongelare i cibi surgelati a temperatura

ambiente. Prima di versare i cibi nella

friggitrice, rimuovere quanto più

ghiaccio e acqua possibile. Onde

evitare schizzi forti e improvvisi di olio o

grasso caldo, versare i cibi surgelati

nella friggitrice il più lentamente

possibile e con molta attenzione.

• I cibi surgelati (da -16 a -18° C)

raffreddano considerevolmente l’olio o il

grasso, per cui impiegano più tempo a

rosolarsi e probabilmente assorbono

troppo olio o grasso. Per evitare tali

possibilità procedere come segue:

1. Non friggere contemporaneamente

grandi quantità di cibo.

2. Prima della friggitura riscaldare l’olio

per almeno 15 minuti.

3. Impostare il termostato 9 alla

temperatura indicata sulla confezione

del cibo da friggere.

Suggerimento 3: come evitare

sapori indesiderati

Durante la friggitura alcuni alimenti, come

ad esempio il pesce, producono liquidi, che

vanno a mescolarsi all’olio o grasso per

friggere compromettendo il sapore e l’odore

del cibo stesso.

Per ottenere di nuovo olio o grasso neutrale

al gusto, procedere come segue:

1. Riscaldare l’olio o il grasso a 160° C.

2. Immergere nella friggitrice due sottili

fette di pane o alcuni rametti di

prezzemolo.

3. Attendere finché non cessano gli schizzi

di olio o grasso .

4. Rimuovere il pane o il prezzemolo con

una schiumarola. Ora l’olio o il grasso

sono nuovamente neutrali al gusto.

11. Smaltimento

11.1 Apparecchio

Il simbolo con il bidone della

spazzatura su ruote depennato

significa che nell'Unione

Europea il prodotto deve

essere smaltito nella

spazzatura differenziata. Ciò

vale sia per il prodotto che per tutti gli

accessori contrassegnati con lo stesso

simbolo. I prodotti contrassegnati non

possono essere smaltiti nei rifiuti normali, ma

devono essere consegnati ad un ufficio

accettazione di riciclaggio di

apparecchiature elettriche ed elettroniche. Il

riciclaggio aiuta a ridurre notevolmente il

consumo di materie grezze e soprattutto

l'inquinamento ambientale. Le informazioni

relative allo smaltimento e l’indirizzo del

centro di riciclaggio più vicino sono

disponibili ad es. presso la sede della

nettezza urbana della propria città o nelle

Pagine Gialle.

11.2 Imballaggio

Se si desidera smaltire l’imballaggio,

rispettare le relative norme vigenti in materia

ambientale nel proprio paese.

RP87713 Friteuse LB1 Seite 43 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

11.3 Olio

Smaltire l’olio utilizzato riversandolo nella

imballaggio originale e chiudendola

saldamente. Il grasso solido, invece, va

lasciato solidificare e poi avvolto nella

carta.

Smaltire i residui di olio o di grasso nel

cassonetto della spazzatura oppure in

conformità alle rispettive norme nazionali.

11.4 Batterie/Accumulatori

Le batterie non devono essere

gettate tra i rifiuti domestici. Le

batterie esaurite devono essere

smaltite in modo appropriato. A tale scopo,

presso i negozi che vendono batterie e nei

punti di raccolta dei rifiuti cittadini sono

presenti gli idonei contenitori per lo

smaltimento delle batterie. Batterie e

accumulatori contraddistinti dai seguenti

caratteri contengono, tra le altre, le seguenti

sostanze: Cd (cadmio), Hg (mercurio),

Pb (piombo).

12. Garanzia di HOYER Handel GmbH

Gentile cliente,

questo apparecchio è accompagnato da

una garanzia di 3 anni a partire dalla data

di acquisto. In caso di difetti del prodotto

può far valere i Suoi diritti nei confronti del

venditore come previsto dalla legge. Tali

diritti di legge non sono limitati dalla nostra

garanzia, descritta di seguito in dettaglio.

Condizioni di garanzia

Il periodo di garanzia ha inizio dalla data

di acquisto. Conservare pertanto lo

scontrino di cassa originale, in quanto

documento comprovante l'acquisto.

Se entro tre anni dalla data di acquisto di

questo prodotto insorge un difetto di

materiale o di fabbricazione, ci impegniamo

a riparare o a sostituire a nostra scelta il

prodotto. La prestazioni di garanzia

presuppone, entro il termine di tre anni, la

presentazione dell'apparecchio difettoso e

della prova di acquisto (scontrino di cassa)

e una breve descrizione scritta del difetto e

del momento in cui è insorto.

Se il difetto è coperto dalla nostra garanzia,

ci impegniamo a rispedire il prodotto

riparato o un nuovo prodotto. Con la

riparazione o la sostituzione del prodotto

non decorre un nuovo periodo di garanzia.

Periodo di garanzia e rivendicazioni per

difetti

Il periodo di garanzia non viene prolungato

dalla prestazione di garanzia. Questo vale

anche per le parti sostituite e riparate.

Eventuali danni o difetti riscontrati già al

momento dell'acquisto devono essere

comunicati subito dopo l'apertura della

confezione. Dopo lo scadere del periodo di

garanzia le riparazioni vengono effettuate a

pagamento.

Ambito della garanzia

L’apparecchio è stato prodotto rispettando i

più severi standard di qualità ed è stato

scrupolosamente testato prima della

spedizione.

RP87713 Friteuse LB1 Seite 44 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

SKF 2800 A1 45

La garanzia copre i difetti di materiale o di

fabbricazione. Non si estende alle parti del

prodotto soggette a normale usura e

considerate pertanto parti usurabili, né ai

danni ai componenti più fragili, ad es.

interruttori, batterie o parti in vetro.

La garanzia decade se il prodotto viene

danneggiato, utilizzato o sottoposto a

manutenzione in modo non conforme. Per

un utilizzo conforme del prodotto è

necessario attenersi a tutte le avvertenze

contenute nelle istruzioni per l'uso.

Sono assolutamente da evitare gli utilizzi e

le azioni che le istruzioni per l'uso

sconsigliano.

Il prodotto è concepito esclusivamente per

l’uso privato, non per quello commerciale.

La garanzia decade in caso di utilizzo

indebito e non conforme, uso della forza e

interventi non effettuati dal nostro centro

d'assistenza autorizzato.

Svolgimento della garanzia

Per garantire una rapida evasione della

richiesta del cliente, si consiglia di attenersi

alla procedura seguente:

• Per tutte le richieste tenere a

disposizione il numero di articolo (per

questo apparecchio: IAN 87713) e lo

scontrino di cassa comprovante

l'acquisto.

• Il numero di articolo si trova sulla

targhetta dati, inciso, sul frontespizio

delle istruzioni (in basso a sinistra)

oppure sull'adesivo sul retro o sulla

parte inferiore dell'apparecchio.

• In caso di errori di funzionamento o altri

difetti, contattare dapprima

telefonicamente o per e-mail il centro

d'assistenza riportato di seguito.

• Il prodotto difettoso può essere spedito

gratuitamente all'indirizzo di assistenza

fornito, allegando la prova di acquisto

(scontrino di cassa) e indicando in cosa

consiste il difetto e quando è stato

riscontrato.

Su www.lidl-service.com è

possibile scaricare questo e

tanti altri manuali, video dei

prodotti e software.

Centro d’assistenza

Assistenza Italia

Tel.: 02 36003201

E-Mail: hoy[email protected]

Assistenza Malta

Tel.: 80062230

E-Mail: hoy[email protected]

Assistenza Svizzera

Tel.: 0842 665566 (0,08 CHF/Min.,

telefonia mobile max. 0,40 CHF/Min.)

E-Mail: hoy[email protected]

IAN: 87713

Fornitore

Nota bene: l'indirizzo seguente non è

l'indirizzo d'assistenza. Contattare

dapprima il centro d'assistenza indicato

sopra.

HOYER Handel GmbH

Kühnehöfe 5

D-22761 Hamburg

Deutschland

RP87713 Friteuse LB1 Seite 45 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

Inhoud

1. Beschrijving van het apparaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

2. Namen van de onderdelen (zie uitklapbare bladzijde) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

3. Technische gegevens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

4. Veiligheidsinstructies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

5. Voor het eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

6. Voor het frituren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

7. De friteuse bedienen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

8. Na het frituren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

9. Reinigen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

10. Diverse tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

11. Weggooien. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

12. Garantie van de HOYER Handel GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Hartelijk gefeliciteerd met de

aankoop van uw nieuwe apparaat.

U heeft voor een hoogwaardig product

gekozen. De gebruiksaanwijzing is

bestanddeel van dit product. Deze bevat

belangrijke aanwijzingen voor de veiligheid,

het gebruik en de verwijdering.

Maak u, voor het eerste gebruik van het

product , vertrouwd met alle bedienings- en

veiligheidsaanwijzingen. Gebruik het

product alleen op de beschreven wijze en

voor de aangegeven toepassingsgebieden.

Overhandig ook alle documenten wanneer

u dit product aan derden doorgeeft.

1. Beschrijving van het apparaat

1.1 Toepassingsdoel

De friteuse SilverCrest SKF 2800 A1 is

uitsluitend voor het bereiden van

levensmiddelen zoals patates frites,

groenten, chicken wings etc. geconstrueerd.

Voor andere gebruiksdoelen is hij niet

geschikt!

Dit apparaat mag uitsluitend in droge

ruimtes worden gebruikt. Gebruik

buitenshuis of in vochtige ruimtes is niet

toegestaan.

Dit apparaat is bedoeld voor privégebruik

en is niet geschikt voor commercieel gebruik.

Het apparaat is bovendien geschikt voor:

• de toepassing in keukens voor

medewerkers in winkels, kantoren en

andere commerciële instellingen,

• de toepassing in boerderijen,

• klanten in hotels, motels en andere

wooninstellingen,

• pensions (logies en ontbijt).

RP87713 Friteuse LB1 Seite 46 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

SKF 2800 A1 47

1.2 Omvang van de levering

• 1 friteuse,

bestaande uit:

– 1 behuizing met deksel

– 1 vetreservoir

– 1 frituurmandje met handgreep

– 1 verwarmingselement

– 1 digitale kooktimer

– 1 knoopcel AG13 (in kooktimer

gemonteerd)

• 1 Gebruiksaanwijzing

1.3 Aanduidingen op het apparaat

2. Namen van de onderdelen (zie uitklapbare bladzijde)

1 Handgreep van het frituurmandje

2 Ontgrendeling van het frituurmandje

3 Symbool „Waarschuwing voor hete

oppervlakken”

4 Deksel

5 Zichtvenster

6 Draaggreep

7 Ontgrendeling van het deksel

8 Behuizing

9 Temperatuurkeuze

10 Temperatuurlampje

– brandt groen zodra de ingestelde

temperatuur is bereikt:

11 Aan-/uitschakelaar en

bedrijfscontrolelampje

– brandt rood zodra de friteuse

ingeschakeld is.

12 Digitale kooktimer

13 Vetreservoir

14 Frituurmandje

15 Verwarmingselement

3. Technische gegevens

Nominale spanning: 230 - 240 V

/50 Hz

Nominaal vermogen: 2.570 - 2.800 W

Beschermklasse: I

Maximale temperatuur: ca. 190 °C

Batterijen voor kooktimer 1 knoopcel AG13

Aanduiding

3 Plaats Betekenis

Deksel 4 Waarschuwing

voor hete

oppervlakken

RP87713 Friteuse LB1 Seite 47 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

4. Veiligheidsinstructies

4.1 Verklaring van begrippen

U treft de volgende signaalbegrippen aan in

deze gebruiksaanwijzing:

Waarschuwing!

Hoog risico: het negeren van de

waarschuwing kan tot letsel of de

dood leiden.

Voorzichtig!

Gemiddeld risico: het negeren van de

waarschuwing kan schade veroorzaken.

Aanwijzing:

Gering risico: situaties waarop in de

omgang met het apparaat moet worden

gelet.

4.2 Speciale aanwijzingen voor het

apparaat

Waarschuwing! Neem de

volgende aanwijzingen in acht om

letsel te voorkomen.

•Dit apparaat kan door kinderen

vanaf 8 jaar en door personen met

beperkte fysieke, sensorische of

geestelijke vaardigheden of met

gebrekkige ervaring en/of

gebrekkige kennis worden gebruikt,

wanneer ze onder toezicht staan of

m.b.t. een veilig gebruik van het

apparaat werden onderwezen en de

hieruit resulterende gevaren hebben

begrepen. Kinderen mogen niet met

het apparaat spelen.

•Reiniging en onderhoud door de

gebruiker mogen pas door kinderen

worden uitgevoerd als ze ouder dan

8 jaar zijn en onder toezicht staan.

•Kinderen die jonger dan 8 jaar zijn,

mogen niet bij het apparaat en de

netaansluiting komen.

•De oppervlakken van het apparaat

kunnen heet worden. Pak het

apparaat daarom tijdens de werking

uitsluitend aan de hiervoor bestemde

handgrepen beet.

•Trek voor elke reiniging de stekker uit

het stopcontact.

•Dompel het apparaat nooit in water

en bescherm het tegen spat- en

druppelwater.

•Laat het apparaat voor het reinigen

afkoelen, zodat er geen

verbrandingsgevaar bestaat.

Voorzichtig! Let op de volgende

voorschriften om materiaalschade te

voorkomen.

•Gebruik in geen geval schurende,

bijtende of krassende

reinigingsmiddelen. Daardoor kan

het apparaat en de antiaanbaklaag

worden beschadigd.

RP87713 Friteuse LB1 Seite 48 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

SKF 2800 A1 49

•Het apparaat mag niet met een

externe tijdschakelklok of een aparte

afstandsbedieningssyteem zoals bij v.

een radiocontactdoos worden

gebruikt.

4.3 Algemene aanwijzingen

• Lees voor gebruik deze

gebruiksaanwijzing zorgvuldig door.

Deze behoort bij het apparaat en moet

te allen tijde beschikbaar zijn.

• Gebruik het apparaat uitsluitend voor de

beschreven toepassing (zie

„1.1 Toepassingsdoel“ op pagina 46).

• Controleer of de vereiste netspanning

(zie typeplaatje op het apparaat)

overeenkomt met de netspanning bij u,

omdat het apparaat bij een verkeerde

netspanning beschadigd kan raken.

• Let erop dat elke aanspraak op garantie

en elke aansprakelijkheid komt te

vervallen als er toebehoren worden

gebruikt die niet in deze

gebruiksaanwijzing worden aanbevolen

of als bij reparaties niet uitsluitend

originele reserveonderdelen worden

gebruikt. Dit geldt ook voor reparaties

die door niet-gekwalificeerde personen

worden uitgevoerd. Het serviceadres

vindt u in „Service-center” op

pagina59.

• Bij eventuele storingen binnen de

garantieperiode mag de reparatie van

het apparaat alleen door ons service-

center plaatsvinden. Anders vervalt de

garantie.

• Laat het apparaat nooit zonder toezicht

werken.

• Zorg ervoor dat niemand over het

netsnoer kan struikelen, er verstrikt in kan

raken of erop kan trappen.

• Het apparaat mag uitsluitend op een

stevige, vlakke, droge en niet-brandbare

ondergrond worden geplaatst om te

voorkomen dat het omvalt of wegschuift.

4.4 Bescherming tegen elektrische

schokken

Waarschuwing! De volgende

veiligheidsinstructies zijn bestemd

om u tegen een elektrische schok

te beschermen.

• Als het apparaat is beschadigd, mag het

in geen geval meer worden gebruikt.

Laat het apparaat in dat geval door

gekwalificeerd personeel repareren. Het

serviceadres vindt u in „Service-center”

op pagina59.

• Als het netsnoer van dit apparaat wordt

beschadigd, moet het door de fabrikant

of een ander gekwalificeerd persoon

worden vervangen om gevaar te

voorkomen.

• Er mag in geen geval water of andere

vloeistoffen in het apparaat

binnendringen. Let daarom op het

– gebruik het apparaat nooit in de open

lucht

– nooit in vloeistof dompelen

– zet er geen met vloeistof gevulde

voorwerpen zoals potten op

– gebruik het apparaat nooit in een

zeer vochtige omgeving.

Als er niettemin vloeistof in het apparaat

komt, trek dan onmiddellijk de stekker uit

het stopcontact en laat het apparaat

door gekwalificeerd vakpersoneel

repareren. Het serviceadres vindt u in

„Service-center” op pagina59.

• Sluit het toestel alleen aan een volgens

de voorschriften geïnstalleerd, geaard

stopcontact aan.

RP87713 Friteuse LB1 Seite 49 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

• Het gebruik van verlengsnoeren dient u

te vermijden. Dat is alleen onder heel

speciale omstandigheden toegestaan:

– het verlengsnoer moet voor de

stroomsterkte van het apparaat

geschikt zijn

– het verlengsnoer mag niet

„verplaatsbaar“ aangebracht zijn: er

mag niet over worden gestruikeld of

voor kinderen bereikbaar zijn

– het verlengsnoer mag in geen geval

beschadigd zijn

– er mogen geen andere apparaten

dan dit apparaat aan het stopcontact

worden aangesloten, omdat anders

het elektriciteitsnet kan worden

overbelast (verbod op

aftakcontactdozen!).

• Pak het apparaat, het netsnoer of de

netstekker nooit met vochtige handen

beet.

• Trek de netstekker altijd aan de

netstekker zelf uit het stopcontact. Trek

nooit aan het netsnoer zelf.

• Draag het apparaat nooit aan het

netsnoer.

• Let erop dat het netsnoer niet geknikt of

afgekneld wordt.

• Wikkel het netsnoer tijdens het gebruik

helemaal af om oververhitting en

doorbranden te voorkomen.

• Houd het netsnoer weg van hete

oppervlakken (bijv. kookplaat).

• Wanneer u het apparaat niet gebruikt,

trek dan de stekker uit het stopcontact.

Alleen dan is het toestel volledig

stroomvrij.

4.5 Bescherming tegen brandgevaar

Waarschuwing! Omdat het

apparaat met hoge temperaturen

werkt, dient u de volgende

veiligheidsaanwijzingen in acht te

nemen om te voorkomen dat er

brand kan ontstaan.

• Tijdens de werking mogen er geen

brandbare voorwerpen (bijv. gordijnen,

papier enz.) in de directe omgeving van

het apparaat aanwezig zijn.

• Houd een afstand van minstens 50 cm

tot andere voorwerpen aan zodat deze

niet in brand kunnen raken.

• Schakel de friteuse alleen in wanneer er

olie of vloeibaar vet in zit.

• De vulstand van de friteuse met olie of

vet moet altijd tussen de beide

markeringen aan de binnenkant van het

vetreservoir 13 liggen (onderste

markering MIN = minimum, bovenste

markering MAX = maximum).

• Het apparaat mag nooit direct onder

een wandcontactdoos worden geplaatst

omdat de hitte die ontstaat, schade aan

de elektrische installatie kan

veroorzaken.

• Laat het apparaat nooit zonder toezicht

werken. Schade kondigt zich bijna altijd

aan door een sterke geurvorming. Trek

in dat geval onmiddellijk de stekker uit

het stopcontact en laat het apparaat

controleren. Het serviceadres vindt u in

„Leverancier” op pagina59.

4.6 Voor de veiligheid van uw kind

Waarschuwing! Kinderen

kunnen gevaren vaak niet juist

inschatten en zich daardoor

verwonden. Let daarom op het

RP87713 Friteuse LB1 Seite 50 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

SKF 2800 A1 51

• Dit product mag alleen onder toezicht

van volwassenen worden gebruikt.

• Let er zorgvuldig op dat het apparaat

zich altijd buiten reikwijdte van kinderen

bevindt.

• Let erop dat kinderen nooit het apparaat

aan het snoer naar beneden kunnen

trekken.

• Let erop dat de verpakkingsfolie niet tot

een dodelijke val voor kinderen wordt.

Verpakkingsfolie is geen speelgoed.

4.7 Bescherming tegen verbrandingen

Waarschuwing! Daar het

apparaat met hoge temperaturen

werkt, dient u de volgende

veiligheidsaanwijzingen in acht te

nemen zodat u zich niet kunt

verbranden.

• Alle onderdelen moeten helemaal droog

zijn voordat u olie of vloeibaar vet in de

friteuse doet. Het verhitte vet kan anders

sterk spatten.

• Gebruik het liefst frituurolieof vloeibaar

frituurvet.

• Als u vast frituurvet gebruikt, moet u ter

voorkoming van vetspatten en

oververhitting de vetblokken eerst

langzaam in en normale pan smelten.

Giet dan het gesmolten vet voorzichtig

in de friteuse en schakel pas dan de

friteuse in.

• U mag alleen olie of vet gebruiken dat

niet schuimt en voor frituren geschikt is.

Deze informatie vindt u op de

verpakking of op het etiket.

• Tijdens het frituren komt hete stoom vrij.

Houd voldoende afstand tot de stoom.

• Als het vet te koud is, kan het bij

opnieuw smelten gaan spatten!

Voorkom dit door met een vork een paar

gaten in het weer vast geworden vet te

steken. Beschadig daarbij niet het

verwarmingselement 15.

• Wanneer u het hete apparaat wilt

transporteren, schakel het dan uit, trek

de stekker uit het stopcontact en wacht

tot het apparaat afgekoeld is.

4.8 Omgang met batterijen

Waarschuwing!

Om explosiegevaar te voorkomen

mogen normale batterijen niet

geladen, verhit of door verbranden

worden opgeruimd.

• Probeer nooit de batterijen te openen.

Als er batterijzuur is uitgelopen, vermijd

dan contact met huid, ogen en

slijmvliezen om letsel te voorkomen.

Spoel, bij contact met het zuur, de

betreffende plaatsen onmiddellijk met

veel helder water en consulteer

onmiddellijk een arts.

Voorzichtig! Let op het volgende om

schade te vermijden en de functie te

garanderen.

• Gebruik uitsluitend batterijen van het

type AG13.

5. Voor het eerste gebruik

1. Reinig de afzonderlijke onderdelen van

de friteuse grondig (zie „9. Reinigen” op

pagina 55).

2. Droog de afzonderlijke onderdelen

daarna zorgvuldig af.

RP87713 Friteuse LB1 Seite 51 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

6. Voor het frituren

1. Zet de friteuse op een egaal en stabiel

oppervlak.

2. Wikkel het netsnoer helemaal af.

Voorzichtig! Zorg ervoor dat het netsnoer

niet met de hete delen van de friteuse in

aanmerking komt zodat hij niet wordt

beschadigd.

3. Druk op de ontgrendeling van het

deksel7.

Het deksel 4 gaat open.

4. Klap de handgreep van het

frituurmandje 1 omhoog tot het vastklikt.

5. Verwijder het frituurmandje 14.

6.1 Olie en vet bijvullen

Gebruik of vloeibare frituurolie of vast

frituurvet.

Vast frituurvet moet in een pan of een pot

smelten voordat u het in de friteuse doet.

Aanwijzing: Meng nooit verschillende

vet- of oliesoorten!

1. Vul olie of gesmolten vet tot de bovenste

markering „MAX” van het

vetreservoir 13 in de droge en lege

friteuse.

Aanwijzing: Als u maar een paar

dingen wilt frituren, kan een beetje olie

of vet al voldoende zijn. De frituurwaren

moeten echter altijd helemaal bedekt

zijn en er moet minstens tot de onderste

markering "MIN" van het

vetreservoir 13 vet of olie zijn gevuld.

2. Steek de netstekker in een stopcontact.

6.2 Voorhanden vet smelten

Als er al gestold vet van een eerdere keer

frituren in de friteuse zit, moet u dit in de

friteuse smelten. Daarbij moet u heel

voorzichtig te werk gaan zodat het

smeltende vet niet begint te spatten of de

friteuse oververhit.

1. Steek de netstekker in een stopcontact.

Voorzichtig! Let erop dat de vork niet het

verwarmingselement 15 beschadigt.

2. Steek met een vork een paar gaten in

het vet zodat eventuele waterdamp

beter kan ontsnappen.

3. Klap het deksel 4 dicht.

4. Schakel de friteuse met de aan-/

uitschakelaar 11 in. Het rode

bedrijfscontrolelampje brandt.

5. Draai de temperatuur-

keuze 9 omhoog

zodat hij ongeveer op

de helft tussen „130”

en „MIN” staat.

6. Laat het vet smelten.

7. Wacht tot het temperatuurlampje 10

gaat branden resp. het vet helemaal is

gesmolten.

RP87713 Friteuse LB1 Seite 52 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

SKF 2800 A1 53

7. De friteuse bedienen

7.1 Frituren

1. Klap de handgreep van het

frituurmandje 1 omhoog tot het vastklikt.

Daarmee wordt het frituurmandje 14 uit

de olie getild.

Aanwijzing: Inden er gestold vet in

de friteuse aanwezig is, gaat u eerst te

werk zoals beschreven in

„6.2 Voorhanden vet smelten” op

pagina 52.

2. Schakel de friteuse met de aan-/

uitschakelaar 11 in.

3. Zet de temperatuurkeuze 9 op de

gewenste frituurtemperatuur.

Aanwijzing: Op MAX bedraagt de

frituurtemperatuur ongeveer 190 °C.

De juiste frituurtemperatuur vindt u op de

verpakking van de frituurwaren.

Het temperatuurlampje 10 gaat uit. De

olie of het vet wordt nu op de gewenste

temperatuur opgewarmd. Het

temperatuurlampje 10 gaat groen

branden zodra de olie of het vet de

ingestelde temperatuur heeft bereikt.

Om de olie of het vet op temperatuur te

houden, schakelt de thermostaat de

verwarming automatisch in en uit. Dat

herkent u aan het temperatuurlampje 10

dat regelmatig aan en uit gaat.

Aanwijzing: Wij adviseren de olie

minstens tussen 10 tot 15 minuten te

verhitten voordat u met het frituren begint.

Sluit daarbij het deksel 4.

Aanwijzing: U kunt het frituurmandje 14

bij het opwarmen in de friteuse laten.

4. Druk op de ontgrendeling van het

deksel 7.

Het deksel 4 gaat open.

Waarschuwing! Let bij

diepgevroren frituurwaren absoluut

op tip 2 (zie „10. Diverse tips“ op

pagina 56) om vetspatten te

voorkomen.

Voorzichtig! Vul het

frituurmandje 14 niet

over de "MAX" merk.

Let in elk geval op de

gegevens van de

fabrikant van de

frituurwaren m.b.t. de

optimale hoeveelheid.

De frituurwaren moet volledig met olie resp.

vet zijn bedekt.

5. Haal het frituurmandje 14 uit de friteuse

en doe de frituurwaren erin.

6. Zet het frituurmandje 14 voorzichtig

weer in de friteuse. Klap de handgreep

van het frituurmandje 1 echter nog niet

omlaag.

7. Sluit het deksel 4.

Door het zichtvenster 5 in de deksel 4

kunt u het frituren in de gaten houden.

8. Laat het frituurmandje 14 in de hete olie

zakken door de ontgrendeling van het

frituurmandje 2

omlaag te trekken en

daarna de handgreep 1

van het

frituurmandje omlaag te klappen.

RP87713 Friteuse LB1 Seite 53 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

7.2 Frituur tijden

De gegevens in de bovenstaande tabel zijn

richtwaarden die betrekking hebben op een

hoeveelheid van 250-300 g. Bij andere

hoeveelheden en naar gelang de

hoedanigheid van de levensmiddelen

kunnen de frituurtijden verschillen.

7.3 Beveiliging tegen oververhitting

Bij oververhitting schakelt de friteuse

automatisch uit, bijv. als er geen of te weinig

olie of vet in de friteuse zit. Dat kan ook

gebeuren als zich in de friteuse gestold vet

bevindt dat te snel wordt gesmolten.

Als de hittebeschermschakelaar het

apparaat uitschakelt, gaat u als volgt te

werk:

1. Laat de olie of het vet afkoelen.

2. Druk met een stift op

de resetschakelaar

aan de achterzijde

van het verwar-

mingselement. De

friteuse is nu weer

gereed om te fritu-

ren.

7.4 Kooktimer gebruiken

In het verwarmingsele-

ment 15 is een digitale

kooktimer 12 geïnt-

egreerd. Deze heeft

geen schakelfunctie

maar maakt het u

mogelijk de frituurtijd te

bewaken.

1. Stel met de beide bovenste toetsen het

gewenste aantal minuten in.

2. Start de kooktimer door op de onderste

toets te drukken.

Het minutendisplay knippert enkele

malen en de tijd begint te lopen.

3. Zodra de ingestelde tijd is afgelopen,

klinken er meerdere geluidssignalen.

4. U kunt de geluidssignalen beëindigen

door op de onderste toets te drukken.

De kooktimer wordt door 1 knoopcel type

AG13 van stroom voorzien. Om deze te

vervangen:

5. trekt u de kooktimer eruit.

6. Opent u het batterijvak aan de

achterkant van het apparaat .

7. Verwijdert u de oude knoopvellen.

Aanwijzing: Neem de

afvalverwijderingsaanwijzingen in acht

(zie „11.4 Batterijen/accu’s“ op

pagina 58).

8. Plaats de nieuwe batterijen.

Aanwijzing: Let bij het plaatsen van de

batterijen op de juiste polariteit (+/–). De

juiste polariteit is op het batterijvak

ingedrukt. De pluspool van de batterijen

moet omhoog wijzen.

9. Sluit het batterijvak.

10.Zet de kooktimer 12 in het

verwarmingselement 15.

Levensmiddelen Temp. (ca.) Tijd (min.)

Garnalen, gepeld,

diepvries

130 °C 5-8

Kippenpootje 150 °C 15-25

Chicken wings 150 °C 8-18

Kipfilet 150 °C 8-18

Patates frites (vers) 170 °C 10-15

Patates frites

(diepvries)

volgens de gegevens

van de fabrikant

Varkensschnitzel,

gepaneerd

150 °C 15-25

Visfilet (diepvries) 190 °C 8-15

RP87713 Friteuse LB1 Seite 54 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

SKF 2800 A1 55

8. Na het frituren

1. Klap de handgreep van het

frituurmandje 1 omhoog tot het vastklikt.

Daarmee wordt het frituurmandje 14 uit

de olie getild.

2. Druk op de ontgrendeling van het

deksel 7.

Het deksel 4 gaat open.

3. Verwijder het frituurmandje 14.

4. Doe de frituurwaren in een schaal, zeef

etc.

5. Draai de Temperatuurkeuze 9 op de

laagste stand „MIN”.

6. Schakel de friteuse met de aan-/

uitschakelaar 11 uit.

7. Trek voor elk gebruik de stekker uit het

stopcontact.

Waarschuwing! Om u niet te

verbranden laat u de hete olie of

vet absoluut goed afkoelen

voordat u dit overgiet!

8. Trek het verwarmingselement 15 er naar

boven uit.

9. Neem het vetreservoir 13 uit de

behuizing 8.

10.Giet de olie of het vet af (zie

„9. Reinigen“ op pagina 55).

11. Wanner u het olie of vet wilt

verwijderen, let dan op „11.3 Olie” op

pagina 57.

8.1 Olie of vet opnieuw gebruiken

Frituurolie en frituurvet worden oud en

ontwikkelen daarbij ongezonde stoffen. Let

daarom op het volgende:

• Giet de olie resp. het nog vloeibare vet

door een filter (bijv. een theedoek) om

etensresten eruit te filteren.

• Bewaar olie het liefst in een oliefles in de

koelkast.

• Vet kunt u in de schoongemaakte

friteuse terugdoen, laten stollen en met

de friteuse samen op kamertemperatuur

bewaren.

9. Reinigen

9.1 Apparaat reinigen

U moet het toestel regelmatig reinigen om

lang plezier van uw apparaat te hebben.

Waarschuwing! Om gevaar

van een elektrische schok te

voorkomen:

• Trek voor elke reiniging de stekker uit het

stopcontact.

• Het verwarmingselement 15 en de

behuizing 8 mogen in geen geval onder

stromend water worden gereinigd.

1. Druk op de ontgrendeling van het

deksel 7.

Het deksel 4 gaat open.

2. Verwijder het frituurmandje 14.

3. Trek het verwarmingselement 15 er naar

boven uit.

Bewaar het verwarmingselement 15 op

een veilige en droge plaats.

4. Neem het vetreservoir 13 uit de

behuizing 8.

RP87713 Friteuse LB1 Seite 55 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

5. Reinig het frituurmandje 14 en het

vetreservoir 13 met een beetje

afwasmiddel in heet water of in de

vaatwasmachine.

6. Daarna met helder water naspoelen en

zorgvuldig afdrogen. Gebruik voor het

schoonmaken nooit bijtende of

schurende reinigingsmiddelen/-

materialen zoals Jif of staalwol.

7. De behuizing 8 en het

verwarmingselement 15 kunt u met een

vochtig gemaakte, zachte doek reinigen.

Bij sterke verontreiniging kunt u ook een

beetje afwasmiddel nemen en daarna

met schoon water afvegen.

8. Plaats het vetreservoir 13, het

verwarmingselement 15 en het

frituurmandje 14 in de behuizing 8.

9. Sluit het deksel 4.

10.Rol het netsnoer aan de achterzijde van

de behuizing 8 op.

Aanwijzing: De friteuse kunt u

probleemloos met de aan de zijkant

aangebrachte draaggrepen 6 vervoeren.

9.2 Deksel verwijderen en reinigen

Het deksel 4 van de friteuse is afneembaar:

1. Klap het deksel 4

ongeveer tot de

helft open.

2. In de scharnieren

aan de achterkant

van het apparaat

bevinden zich direct

onder de veren

kleine tabs A. Druk op deze tabs en trek

het deksel daarbij iets naar voren.

3. Trek het deksel eraf.

4. Reinig het deksel 4 met een beetje

afwasmiddel in heet water.

5. Spoel het vervolgens met helder water

na en laat het volledig drogen.

6. Steek het deksel weer in de opnames in

de behuizing 8.

Let erop dat de scharnieren goed

vastklikken.

10. Diverse tips

Tip 1: Zo voorkomt u overmatige

vorming van acrylamide

Acrylamide is een chemische stof die altijd

dan ontstaat als levensmiddelen die zetmeel

of een bepaalde eiwitbouwsteen bevatten

bij temperaturen van meer dan 100 °C

worden bereid.

• Te sterk bruinen, hoge temperaturen bij

het bakken en frituren of hard

aanbraden moet u ook vermijden.

• Verbrande levensmiddelen mag u

helemaal niet eten.

• Bij het frituren moet u temperaturen van

meer dan 170 °C vermijden.

• Let erop dat de kleur van het frituursel

goudgeel is en niet bruin of donker. Het

bruinen kan soms heel snel gaan.

Gebruik het zichtvenster om de

bruiningsgraad van het frituursel te

bekijken.

Tip 2: Zo lukken bevroren

levensmiddelen altijd perfect

Voorzichtig!

• Laat bij voorkeur de bevroren waren

voor het frituren bij kamertemperatuur

ontdooien. Haal ijs en water zoveel

mogelijk weg voordat u deze

levensmiddelen in de friteuse doet. Doe

RP87713 Friteuse LB1 Seite 56 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

SKF 2800 A1 57

de bevroren waren langzaam en

voorzichtig in de friteuse omdat

bevroren waren de hete olie eb vet

abrupt en heftig kunnen laten bruisen.

• Bevroren levensmiddelen (-16 tot -18°

C) koelen olie of vet aanzienlijk af, bakt

daarom langzaam aan en neemt

mogelijk te veel olie of vet op. Dat kunt u

als volgt voorkomen:

1. Frituur geen grote hoeveelheden

tegelijkertijd.

2. Verhit voor het frituren de olie minstens

15 minuten.

3. Zet de temperatuurregelaar 9 op de op

de verpakking van de levensmiddelen

aangegeven temperatuur.

Tip 3: Zo krijgt u geen ongewenste

bijsmaak

Sommige levensmiddelen zoals vis geven bij

het frituren vocht af. Dat verzamelt zich in de

frituurolie of -vet en beïnvloedt zo de geur en

de smaak van de te frituren waren.

Om weer smaakneutrale olie of vet te

krijgen gaat u als volgt te werk:

1. Verhit de olie of het vet tot 160° C.

2. Doe een paar dunne sneetjes brood of

wat peterselie in de roestvaststalen

friteuse.

3. Wacht tot de olie of het vet niet meer

borrelt.

4. Haal het brood of de peterselie er met

een schuimspaan uit. De olie of het vet is

nu weer neutraal van smaak.

11. Weggooien

11.1 Apparaat

Het symbool van de

doorstreepte afvalcontainer op

wielen betekent dat het

product in de Europese Unie

apart moet worden verwijderd.

Dit geldt voor het product en

alle van dit symbool voorziene accessoires.

Met dit symbool gekenmerkte producten

mogen nooit met het gewone huisvuil

worden verwijderd, maar moeten worden

ingediend bij een inzamelpunt voor de

recycling van elektrische en elektronische

apparaten. Recycling helpt het verbruik van

grondstoffen te verminderen en het milieu te

ontlasten. Informatie over de

afvalverwijdering en de ligging van het

dichtstbijzijnde recyclingbedrijf vindt u

bijvoorbeeld bij uw gemeentelijke

afvalverwijderingsbedrijf of in de gouden

gids.

11.2 Verpakking

Als u de verpakking wilt wegwerpen, let dan

op de desbetreffende milieuvoorschriften in

uw land.

11.3 Olie

Gooi de gebruikte olie weg door deze in de

originele verpakking terug te gieten en deze

goed af te sluiten. Vast vet laat u eerst stollen

en wikkelt u dan in papier.

Gooi de olie- en vetresten in de vuilnisbak of

volgens de betreffende nationale

voorschriften.

RP87713 Friteuse LB1 Seite 57 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

11.4 Batterijen/accu’s

Batterijen mogen niet bij het huisvuil

worden verwijderd. Lege batterijen

moeten volgens de voorschriften

worden ingeleverd. Voor dit doel staan er in

winkels die batterijen verkopen en bij de

gemeentelijke inzamelplaatsen

overeenkomstige bakken voor het

weggooien van batterijen klaar. Batterijen

en accu's die van de volgende letters zijn

voorzien, bevatten o.a. de volgende

schadelijke stoffen: Cd (cadmium), Hg

(kwikzilver), Pb (lood).

12. Garantie van de HOYER Handel GmbH

Geachte klant,

Op dit apparaat verlenen wij 3 jaar

garantie vanaf de koopdatum. In geval van

defecten aan dit product heeft u wettelijke

rechten tegenover de verkoper van het

product. Deze wettelijke rechten worden

door onze hierna beschreven garantie niet

beperkt.

Garantievoorwaarden

De garantieperiode begint vanaf de

koopdatum. Bewaar de originele kassabon

op een veilige plaats. Deze bon heeft u

nodig om de koopdatum aan te tonen.

Indien binnen drie jaar vanaf de koopdatum

van het product een materiaal- of

fabricagefout optreedt, wordt het product

door ons (naar onze keuze) of kosteloos

voor u gerepareerd of vervangen. De

voorwaarde voor deze garantieprestatie is

dat binnen de periode van drie jaar het

defecte apparaat en de koopkwitantie

(kassabon) wordt ingeleverd en schriftelijk

kort wordt beschreven waaruit het gebrek

bestaat en wanneer dit is opgetreden.

Wanneer het defect door onze garantie

wordt gedekt, ontvangt u het gerepareerde

of een nieuw product terug. Door de

reparatie of vervanging van het product

begint geen nieuwe garantieperiode.

Garantieperiode en wettelijke aanspraak

op garantie

De garantieperiode wordt door de garantie

niet verlengd. Dit geldt ook voor vervangen

en gerepareerde onderdelen. Eventueel al

bij de koop aanwezige schade en gebreken

moeten direct na het uitpakken worden

gemeld. Aan reparaties die na afloop van

de garantieperiode noodzakelijk worden,

zijn kosten verbonden.

Omvang van de garantie

Het apparaat werd volgens strenge

kwaliteitsrichtlijnen geproduceerd en vóór

de levering zorgvuldig gecontroleerd.

De garantie geldt voor materiaal- of

fabricagefouten. Deze garantie wordt niet

verleend voor productonderdelen die

blootgesteld zijn aan normale slijtage en

daarom als slijtonderdelen worden

beschouwd of voor beschadigingen aan

breekbare onderdelen, bijvoorbeeld

schakelaars, accu’s en onderdelen die van

glas zijn gemaakt.

Deze garantie vervalt wanneer het product

werd beschadigd, niet vakkundig werd

gebruikt of onderhouden. Voor een

vakkundig gebruik van het product moeten

alle aanwijzingen in de gebruiksaanwijzing

nauwkeurig worden opgevolgd.

RP87713 Friteuse LB1 Seite 58 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

SKF 2800 A1 59

Toepassingsdoelen en handelingen

waarvan in de gebruiksaanwijzing wordt

afgeraden of waarvoor wordt

gewaarschuwd, moeten beslist worden

vermeden.

Het product is enkel voor particulier gebruik

en niet voor commercieel gebruik bedoeld.

Bij misbruik of onvakkundige behandeling,

gebruik van geweld en bij ingrepen die niet

door ons geautoriseerde servicecenter

worden uitgevoerd, vervalt de garantie.

Afwikkeling in geval van garantie

Om een snelle bewerking van uw

aangelegenheid te garanderen, dient u de

volgende aanwijzingen op te volgen:

• Houd bij alle aanvragen het

artikelnummer (voor dit apparaat: IAN

87713) en de kassabon als bewijs van

aankoop bij de hand.

• Het artikelnummer vindt u op het

typeplaatje, een gravure, op de

titelbladzijde van uw

gebruiksaanwijzing (links onder) of als

sticker op de voor- of achterzijde.

• Indien er functiestoringen of andere

defecten optreden, neem dan eerst

telefonisch of per e-mail contact op met

het hierna genoemde service-center.

• Een als defect geregistreerd product kunt

u vervolgens onder toevoeging van de

kassabon en de beschrijving van het

defect en wanneer dit is opgetreden

franco aan het u meegedeelde

serviceadres opsturen.

Op www.lidl-service.com kunt

u dit handboek en vele andere

handboeken, productvideo’s

en software downloaden.

Service-center

Service Nederland

Tel.: 0900 0400223 (0,10 EUR/Min.)

E-Mail: hoy[email protected]

Service België

Tel.: 070 270 171 (0,15 EUR/Min.)

E-Mail: hoy[email protected]

IAN: 87713

Leverancier

Let op dat het volgende adres geen

service-adres is. Neem eerst contact op

met het bovengenoemde service-center.

HOYER Handel GmbH

Kühnehöfe 5

D-22761 Hamburg

Deutschland

RP87713 Friteuse LB1 Seite 59 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

Contents

1. Product description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

2. Names of parts (see fold-out page). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

3. Technical data. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

4. Safety information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

5. Before using for the first time. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

6. Before frying . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

7. Operating the appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

8. After frying. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

9. Cleaning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69

10. Various tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

11. Disposal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

12. HOYER Handel GmbH Warranty. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

Congratulations on the purchase of

your new product.

You have selected a high-quality product.

The operating instructions are a constituent

part of this product. They contain important

information about safety, use and disposal.

Familiarize yourself with all the operating

and safety instructions before using the

product. Use the product only as described

and for the stated spheres of application.

If you pass the product on to a third party,

always pass on all the documentation as

well.

1. Product description

1.1 Intended use

The SilverCrest SKF 2800 A1 Deep-Fat

Fryer has been solely constructed for

preparing foodstuffs such as potato chips,

vegetables, chicken wings or similar items. It

is not suitable for any other purpose.

This appliance should only be used in dry

rooms. It must not be used out in the open or

in humid rooms.

This product is intended for use in private

households and is not suitable for

commercial purposes.

The appliance is likewise suitable for:

• use in staff kitchens in shops, offices and

other commercial areas,

• use in agricultural settings,

• customers in hotels, motels and other

accommodations,

• bed-and-breakfast establishments.

RP87713 Friteuse LB1 Seite 60 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

SKF 2800 A1 61

1.2 What’s in the box

• 1 deep-fat fryer,

comprising:

– 1 casing with lid

– 1 fat container

– 1 frying basket with handle

– 1 heating element

– 1 digital kitchen timer

– 1 AG13 button cell (fitted in kitchen

timer)

• 1 copy of the operating instructions

1.3 Symbols on the appliance

2. Names of parts (see fold-out page)

1 Handle of frying basket

2 Unlock switch of frying basket

3 Symbol "Warns against hot surfaces"

4 Lid

5 Viewing window

6 Carry handle

7 Unlock button of lid

8 Casing

9 Temperature selector

10 Temperature indicator light

– lights up green as soon as the temper-

ature selected is reached.

11 On/Off switch and pilot lamp

– lights up red as soon as the deep-fat

fryer is switched on.

12 Digital kitchen timer

13 Fat container

14 Frying basket

15 Heating element

3. Technical data

Rated voltage: 230 - 240 V

/50 Hz

Rated power: 2570 - 2800 W

Protection class: I

Maximum temperature: approx. 190 °C

Batteries for kitchen timer:1 AG13 button cell

Symbol 3

Location Meaning

Lid

Warns against hot

surfaces

RP87713 Friteuse LB1 Seite 61 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

4. Safety information

4.1 Explanation of terms

The following keywords are used in these

user instructions:

Warning!

High risk: ignoring this warning

could result in a risk to life and

limb.

Caution!

Medium risk: ignoring this warning may

result in damage.

Note:

Low risk: points to be noted when handling

the appliance.

4.2 Special informations for this

appliance

Warning! To avoid injury, please

observe the following information.

•This appliance can be used by

children aged from 8 years and

above and persons with reduced

physical, sensory or mental

capabilities or lack of experience and

knowledge if they have been given

supervision or instruction concerning

use of the appliance in a safe way

and understand the hazards involved.

Children shall not play with the

appliance.

•Cleaning and user maintenance shall

not be made by children unless they

are older than 8 and supervised.

•Keep the appliance and its cord out

of reach of children less than 8 years.

•The surfaces of the appliance can get

hot. When the appliance is running,

only hold it by its handles.

•Always remove the plug from the

mains socket before starting to clean

the appliance.

•Never immerse the appliance in

water, and protect it from splashes

and water droplets.

•Before cleaning, allow the appliance

to cool down to avoid the risk of

burns.

Caution! To avoid material damage,

please observe the following conditions.

•Never use abrasive, corrosive or

caustic cleaning materials. These

could damage the appliance as well

as the non-stick coating.

•The appliance must not be operated

with an external time switch or

separate remote control system, such

as a wireless remote control socket.

RP87713 Friteuse LB1 Seite 62 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

SKF 2800 A1 63

4.3 General information

• Please read these user instructions

carefully before use. They are a

constituent part of the appliance and

must be kept to hand at all times.

• Use the appliance only for the purpose

described (see “1.1 Intended use” on

page 60).

• To prevent damage, check that the

mains voltage required (see type plate

on the appliance) is compatible with

your mains voltage as the appliance

could be damaged if used with the

wrong mains voltage.

• Please note that any claim under the

warranty or for liability will be invalid if

accessories are used that are not

recommended in these user instructions,

or if original spare parts are not used for

repairs. This also applies to repairs

undertaken by unqualified persons. You

will find the service address in “Service

Centre” on page 72.

• If the appliance should develop a fault

during the warranty period, it may only

be repaired by our Service Centre.

Otherwise all claims under warranty are

null and void.

• Never leave this appliance unattended

while it is in use.

• Ensure that it is not possible for anyone

to trip over or to get caught up in or step

on the mains lead.

• The appliance should only be set up on

a firm, dry, level, inflammable surface to

prevent it from tipping over or sliding.

4.4 Protection against electric shock

Warning! The following safety

information is intended to protect

you against electric shock.

• The appliance must not under any

circumstances be used if it is damaged.

Have the device repaired in such cases

by a qualified specialist. You will find the

service address in “Service Centre” on

page 72.

• If the mains cable for this appliance is

damaged, it must be replaced by the

manufacturer or a person with similar

qualifications in order to avoid a

hazard.

• Water or other liquids must never be

allowed to enter the appliance. For this

reason:

– never use it outdoors

– never immerse it in liquids

– never place liquid-filled objects, e.g.

pans, on the appliance

– never use in very humid environments.

If liquid should enter the appliance,

unplug the mains plug immediately and

have the appliance repaired by a

qualified technician. You will find the

service address in “Service Centre” on

page 72.

• The appliance must be connected up to

a mains socket with earthing contact.

• Avoid using extension cables. An

extension cable may only be used under

very specific conditions:

– the extension cable must be suitable

for the current rating of the appliance;

– the extension cable must be routed

across surfaces or the floor (not

allowed to hang in mid air); ensure

the cable is out of the reach of

children and does not pose a tripping

hazard;

RP87713 Friteuse LB1 Seite 63 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

– never use a damaged extension

cable;

– do not connect any other appliances

to the mains socket as this could

overload the mains supply (do not use

multi-sockets).

• Do not touch the appliance, the mains

cable or the mains plug with wet hands.

• Always unplug the mains cable by

pulling out the plug. Never pull on the

cable to remove the plug.

• Never carry the appliance by the mains

cable.

• Ensure that the mains cable is not kinked,

twisted or crushed.

• Fully unwind the mains cable during use

to avoid overheating and scorching.

• Keep the mains cable away from hot

surfaces, such as cooker hotplates.

• If you are not going to use the appliance

for a while, remove the plug from the

wall socket. This is the only way to

ensure that the machine is completely

free of current.

4.5 Protection against the danger of fire

Warning! As the appliance

operates at high temperatures,

follow the safety instructions below

to prevent a fire starting.

• Keep flammable objects (e.g. curtains,

paper, etc.) away from the appliance

when it is in use.

• Maintain a distance of at least 50 cm

from other objects to prevent them from

catching fire.

• Only switch on the deep-fat fryer if it

contains sufficient oil or liquid fat.

• The filling level of the fryer with oil or fat

must always be between the two mark-

ings on the inside of the fat container 13

(lower marking MIN = minimum, upper

marking MAX = maximum).

• The appliance must never be placed

immediately beneath a wall socket as

the heat it generates could damage the

electrical installation.

• Never leave the appliance running

unattended. Damage is almost always

indicated by intensive odours. In this

case, disconnect the power supply

immediately and have the appliance

examined. You will find the service

address in “Service Centre” on

page 72.

4.6 For the safety of your child

Warning! Children are often

unaware of danger and are injured

as a result. Please note therefore:

• Only allow children to use this device

under the supervision of an adult.

• Ensure the machine is always kept out of

the reach of children.

• Ensure that a child cannot pull down or

tip the appliance onto himself or herself.

• Ensure that the packing foil does not

become a deadly trap for a child.

Packing film is not a toy.

4.7 Protection against scalds and burns

Warning! As the appliance

operates at high temperatures,

please observe the following

safety information so that you do

not burn or scald yourself.

• All parts must be completely dry before

you pour oil or liquid fat into the deep-

fat fryer. Otherwise the heated fat could

spit badly.

• You should ideally use frying oil or liquid

frying fat.

RP87713 Friteuse LB1 Seite 64 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

SKF 2800 A1 65

• If you use solid frying fat, you should first

melt the blocks of fat slowly in a normal

pan in order to avoid overheating and

the fat spitting. Then pour the melted fat

carefully into the deep-fat fryer before

switching the fryer on.

• You must only use oils or fats that do not

foam and that are suitable for frying.

Please refer to the packaging or label

for further information.

• Hot steam is released during the frying

process. Maintain an adequate distance

from the steam.

• The fat may start spitting when melted

again if it is too cold! Avoid this by mak-

ing some holes with a fork in the re-solid-

ified fat. Be careful not to damage the

heating element 15 while doing so.

• If you wish to move the appliance, switch

it off, pull out the plug and wait until the

appliance has cooled down.

4.8 Handling batteries

Warning!

To prevent a risk of explosion,

normal batteries must not be

charged, heated or disposed of by

burning.

• Never try to open the batteries.

To prevent injury if battery acid has

leaked out, avoid contact with the skin,

eyes and mucous membranes. In the

event of contact with the acid, rinse the

affected areas immediately with plenty

of clean water and contact a doctor at

once.

Caution! To avoid damaging the

appliance and to ensure it functions

correctly, please note:

• Only use type AG13 batteries.

5. Before using for the first time

1. Please clean the individual parts of the

deep-fat fryer thoroughly (see

“9. Cleaning” on page 69).

2. Then carefully dry the individual parts.

6. Before frying

1. Place the deep-fat fryer on a level and

stable surface.

2. Unwind the mains cable completely.

Caution! Make sure that the cable does

not come into contact with the hot parts of

the fryer so that it is not damaged.

3. Press the unlock button 7 to release the lid.

The lid 4 will open.

4. Move up the handle of the frying

basket 1 until it audibly engages.

5. Remove the frying basket 14.

6.1 Add the oil or fat

You should either use liquid frying oil or

solid frying fat.

You should melt solid frying fat in a frying

pan or saucepan before adding it to the

fryer.

Note: Never mix different types of fat or oil!

RP87713 Friteuse LB1 Seite 65 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

1. Add oil or melted fat up to the upper

"MAX" marking of the fat container 13

in the dry and empty fryer.

Note: If you only want to fry small

quantities, a bit less oil or fat may well

be enough. However the items to be

fried must always be completely covered

and the fat or oil must reach at least as

far as the lower "MIN" marking of the fat

container 13.

2. Insert the plug in a socket.

6.2 Melt existing fat

If the fryer already contains solidified fat

from an earlier frying session, it must be

melted in the fryer. Do this very carefully so

that the melting fat does not start to spit or

the fryer does not overheat.

1. Insert the plug in a socket.

Caution! Make sure that you don’t

damage the heating element 15 with the

fork.

2. Use a fork to prick a few holes in the fat

so that any steam formed can escape

more easily.

3. Close the lid 4.

4. Use the On/Off switch 11 to switch the

deep-fat fryer on. The red pilot lamp

lights up.

5. Turn the temperature

selector 9 so it points

upwards and is

positioned around

halfway between

"130" and "MIN".

6. Let the fat melt.

7. Wait until the temperature indicator

light 10 goes out or until the fat has

completely melted.

7. Operating the appliance

7.1 Frying

1. Move up the handle of the frying

basket 1 until it audibly engages.

This raises the basket 14 out of the oil.

Note: If there is solidified fat in the

fryer, first proceed as described in

“6.2 Melt existing fat” on page 66.

2. Use the On/Off switch 11 to switch the

deep-fat fryer on.

3. Set the temperature selector 9 to the

desired frying temperature.

Note: When on MAX the frying

temperature is approx. 190 °C.

Refer to the pack of what you are frying

for the correct frying temperature.

The temperature indicator light 10 goes

out. The oil or fat is now heated to the

desired temperature. The temperature

indicator light 10 lights up green as

soon as the oil or fat has reached the set

temperature. To keep the oil or fat at the

right temperature, the thermostat

automatically switches the heating on

and off. You can see this by the

temperature indicator light 10 regularly

going on and off.

Note: We recommend that you heat the oil

for at least 10 to 15 minutes before you start

frying. Close the lid 4.

Note: You can leave the frying basket 14

in the fryer during heating.

RP87713 Friteuse LB1 Seite 66 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

SKF 2800 A1 67

4. Press the unlock button 7 to release the lid.

The lid 4 will open.

Warning! When frying frozen

items, pay attention to Tip 2 (see

“10. Various tips” on page 70) to

prevent the fat spitting.

Caution! Please do

not fill the frying

basket 14 over the

"MAX" mark. Take note

of the food producer's

information regarding

the optimal quantity for

frying. The items to be

fried must always be completely covered

with oil or fat.

5. Remove the frying basket 14 from the

deep-fat fryer and place the items to be

fried in it.

6. Carefully replace the frying basket 14 in

the fryer. But do not yet move down the

handle of the frying basket 1.

7. Cl o s e t he l i d 4.

You can see the frying process through

the viewing window 5 in the lid 4 at any

time.

8. Lower the frying basket 14 into the hot

oil by pushing down the unlock switch of

the basket 2 and then moving down the

handle 1 of the basket.

7.2 Frying times

The times given in the above table are guide

values applicable to a quantity of 250-

300 g. Frying times may differ with other

quantities and depending on the type of

food.

7.3 Thermal cut-out

In the event of overheating, the deep-fat

fryer switches off automatically, e.g. if there

is no or insufficient oil or fat in the fryer. This

can also happen if there is solidified fat in

the fryer that is melted too quickly.

If the thermal cut-out switches off the

appliance, proceed as follows:

1. Let the oil or fat cool down.

2. Press the Reset

switch on the back

of the heating

element using a

pen. The appliance

is now ready for

frying again.

Food Temp.

(approx.)

Time

(min.)

Prawns, peeled, frozen 130 °C 5-8

Chicken legs 150 °C 15-25

Chicken wings 150 °C 8-18

Chicken breast fillet 150 °C 8-18

Potato chips (fresh) 170 °C 10-15

Potato chips

(frozen)

as stated by

manufacturer

Pork schnitzel, breaded 150 °C 15-25

Fillet of fish (frozen) 190 °C 8-15

RP87713 Friteuse LB1 Seite 67 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

7.4 Using kitchen timer

The heating element 15

includes a digital

kitchen timer 12.

Although it has no

switching function, it

allows you to keep an

eye on the frying time.

1. Select the desired number of minutes

using the two buttons at the top.

2. Start the kitchen timer by pressing the

button at the bottom.

The Minutes display flashes a few times,

and the time starts running.

3. As soon as the time selected expires, a

signal is heard.

4. You can stop the signal by pressing the

button at the bottom.

The kitchen timer is powered by one type

AG13 button cell. To replace:

5. Pull the kitchen timer out.

6. Open the battery compartment at the

back.

7. Remove the old button cell.

Note: Please observe the instructions

for disposal (see “11.4 Disposable/

rechargeable batteries” on page 71).

8. Insert new batteries.

Note: Ensure the correct polarity (+/–)

when inserting the batteries. The correct

polarity is marked on the battery

compartment. The positive pole of the

battery must point upwards.

9. Close the battery compartment.

10.Insert the kitchen timer 12 in the heating

element 15.

8. After frying

1. Move up the handle of the frying

basket 1 until it audibly engages.

This raises the basket 14 out of the oil.

2. Press the unlock button 7 to release the lid.

The lid 4 will open.

3. Remove the frying basket 14.

4. Tip the fried items into a bowl, sieve, etc.

5. Turn the temperature selector 9 to the

lowest level "MIN".

6. Use the On/Off switch 11 to switch the

deep-fat fryer off.

7. Remove the mains plug after every use.

Warning! So that you do not

burn yourself, leave the hot oil or

fat to cool down before you pour it

away!

8. Pull out the heating element 15

upwards.

9. Remove the fat container 13 from the

casing 8.

10.Pour away the oil or fat (see

“9. Cleaning” on page 69).

11. If you wish to discard the oil or fat,

please take note of “11.3 Oil” on

page 71.

8.1 Re-use the oil or fat

Frying oil and fat age and develop

unhealthy substances. Please note therefore:

• Pour the oil or the still liquid fat through a

filter (e.g. tea towel) to filter out food

remains.

• The best place to store oil is in an oil

bottle in the fridge.

RP87713 Friteuse LB1 Seite 68 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

SKF 2800 A1 69

• Fat can be poured back into the cleaned

fryer, allowed to solidify and stored

together with the fryer at room

temperature.

9. Cleaning

9.1 Cleaning the appliance

To ensure your product gives you lasting

service, you should clean it regularly.

Warning! To avoid the danger of

an electric shock:

• Remove the mains plug before each

clean.

• The heating element 15 and the

casing 8 must not under any circum-

stances be cleaned under running water.

1. Press the unlock button 7 to release the lid.

The lid 4 will open.

2. Remove the frying basket 14.

3. Pull out the heating element 15 upwards.

Store the heating element 15 in a

secure, dry place.

4. Remove the fat container 13 from the

casing 8.

5. Clean the frying basket 14 and the fat

container 13 in hot water with a little

mild detergent or in a dishwasher.

6. Then rinse them with clean water and

dry them off carefully. Never use caustic

or abrasive cleaning agents or cleaning

materials such as scouring solution or

steel wool.

7. You can use a soft, damp cloth to clean

the casing 8 and the heating

element 15.

With stubborn dirt you can also use a

little mild detergent and wipe over again

with clean water.

8. Replace the fat container 13, heating

element 15 and the frying basket 14 in

the casing 8.

9. Close the lid 4.

10.Roll the mains cable up at the rear of the

casing 8.

Note You can easily transport the deep-fat

fryer using the carry handles 6 on the sides.

9.2 Remove lid and clean

The lid 4 of the deep-fat fryer can be

removed:

1. Open the lid 4

about halfway.

2. Little lugs A can be

found on the hinges

at the rear of the

appliance directly

under the springs.

Press these lugs and

pull the lid up slightly.

3. Take off the lid.

4. Clean the lid 4 with a little mild

detergent in hot water.

5. Then rinse with clean water and allow to

dry off.

6. Insert the lid back into its locators in the

casing 8.

Make sure that the hinges engage.

RP87713 Friteuse LB1 Seite 69 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

10. Various tips

Tip 1: How to avoid the excess

formation of acrylamide

Acrylamide is a chemical substance that is

formed whenever foods containing starch or

a certain protein compound at prepared at

temperatures over 100 °C.

• Wherever possible, you should avoid

excess browning, high temperatures for

baking or frying or fierce frying.

• You should not eat burnt food at all.

• When deep-frying, you should avoid

temperatures of over 170 °C.

• Make sure that the colour of the fried

items is “golden yellow” rather than

brown or dark. Browning may develop

very quickly. Use the viewing window to

observe the browning level of the fried

items.

Tip 2: How to fry frozen items

perfectly every time

Caution!

• Preferably, thaw out frozen food at room

temperature before frying. Remove as

much ice and water as possible before

placing the items in the fryer. Add the

food as slowly and carefully as possible

to the fryer because frozen food can

abruptly and quickly cause the hot oil or

fat to bubble.

• Frozen food (-16 to -18° C) greatly

cools down oil or fat, therefore it fries

more slowly and may absorb too much

oil or fat. You can prevent this as follows:

Never fry large quantities at the same time.

1. Heat the oil for at least 15 minutes prior

to frying.

2. Set the temperature control device 10 to

the temperature stated on the pack of

the frozen food.

Tip 3: How to get rid of undesired

aftertastes

Some foodstuffs, such as fish, leach liquid

during frying. It collects in the frying oil or fat

and thus impairs the smell and taste of the

fried food.

To have neutral tasting oil or fat again,

proceed as follows:

1. Heat the oil or fat to 160 ° C.

2. Place two thin slices of bread or a few

sprigs of parsley in the stainless steel

fryer.

3. Wait until the oil or fat no longer

bubbles.

4. Remove the bread or the parsley with a

slotted spoon. The oil or fat has a neutral

taste again.

11. Disposal

11.1 Appliance

The symbol with the crossed-

out rubbish bin on wheels

means that within the European

Union, the product must be

disposed of to a sorted rubbish

collection. This applies to the product and all

accessories which are marked with this

symbol. Marked products must not be

disposed of via the regular domestic waste

but must be handed in to a recycling centre

for electrical or electronic devices. Recycling

helps to reduce the use of raw materials and

RP87713 Friteuse LB1 Seite 70 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

SKF 2800 A1 71

to relieve the environment. You can obtain

information about disposal and the location

of your nearest recycling centre from your

local waste management service, for

example, or Yellow Pages.

11.2 Packaging

If you wish to discard the packaging, please

observe the applicable environmental

regulations in your country.

11.3 Oil

Dispose of used oil by pouring it back into

the original packaging and sealing it firmly.

Leave solid fat to solidify, then wrap it in

paper.

Dispose of oil or fat residues in the refuse bin

or according to the relevant respective

national regulations.

11.4 Disposable/rechargeable batteries

Batteries must not be disposed of

with domestic waste. Spent batteries

must be disposed of properly.

Special containers are provided for this

purpose at shops selling batteries or at

municipal collection points. Batteries and

rechargeable batteries bearing the

following letters contain harmful substances

such as: Cd (cadmium), Hg (mercury),

Pb (lead).

12. HOYER Handel GmbH Warranty

Dear Customer,

You have a warranty on this product which

is valid for 3 years from the date of

purchase. In the event of this product being

defective, you have statutory rights against

the seller of the product. These statutory

rights are not limited by our warranty as set

out below.

Warranty conditions

The warranty period begins with the date of

purchase. Please keep the original till receipt

in a safe place. This is required as your

proof of purchase.

If a defect in materials or workmanship

occurs within three years of the date your

product was purchased, we will repair or

replace the product at our discretion at no

charge to you. This service under warranty

assumes that the defective product and the

proof of purchase (till receipt) are submitted

within the three-year period and that a brief

description in writing is provided of what the

defect is and when it occurred.

If the defect is covered by our warranty, the

repaired product or a new one will be sent

back to you. There is no new warranty

period following repair or replacement of

the product.

Warranty period and statutory claims

relating to defects

The warranty period is not extended when a

service is provided under warranty. This also

applies to replaced and repaired parts. Any

damage or defects present at purchase must

be reported immediately the product is

unpacked. Repairs incurred once the

warranty period has expired are

chargeable.

RP87713 Friteuse LB1 Seite 71 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

Scope of warranty

The product has been carefully

manufactured in accordance with strict

quality guidelines and was thoroughly

checked before being delivered.

The warranty applies to defective materials

or workmanship. This warranty does not

extend to product parts exposed to normal

wear and tear (and which can therefore be

considered wear parts) or to damage to

fragile parts such as switches, batteries or

parts made of glass.

This warranty is void if the product is

damaged or if it is not used or maintained

properly. All the information in the operating

instructions should be observed precisely to

ensure that the product is used properly.

It is essential to avoid intended uses and

actions which are discouraged or warned

against in the operating instructions.

The product is intended for only private use

and not for commercial purposes.

The warranty is void in the event of misuse,

incorrect treatment, use of force or

interference by anyone other than our

authorized service centre.

Warranty process

Please follow the instructions below to

ensure that your claim is processed quickly.

• In case of any enquiry, please keep the

article number (for this product:

IAN 87713) and the till receipt as proof

of purchase.

• The article number can be found on the

rating plate, as an engraving, on the

cover sheet of your instructions (bottom

left) or as a label on the back or

underside of your appliance.

• If malfunctions or any other defects

should occur, in the first instance contact

the Service Centre mentioned below by

telephone or e-mail.

• Once a product has been recorded as

defective, you can then send it Freepost

to the service address you are given,

enclosing the proof of purchase (till

receipt) and quoting what the defect is

and when it occurred.

You can download these

instructions and many other

manuals, product videos and

software from

www.lidl-service.com.

Service Centre

Service Great Britain

Tel.: 0871 5000 720 (£ 0.10/Min.)

E-Mail: hoyer@lidl.co.uk

Service Ireland

Tel.: 1890 930 034

(0,08 EUR/Min., (peak))

(0,06 EUR/Min., (off peak))

E-Mail: hoy[email protected]

Service Cyprus

Tel.: 8009 4409

E-Mail: hoyer@lidl.com.cy

Service Malta

Tel.: 80062230

E-Mail: hoyer@lidl.com.mt

IAN: 87713

RP87713 Friteuse LB1 Seite 72 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

SKF 2800 A1 73

Supplier

Please note that the address below is not a

service address. In the first instance,

contact the service centre mentioned above.

HOYER Handel GmbH

Kühnehöfe 5

D-22761 Hamburg

Germany

RP87713 Friteuse LB1 Seite 73 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

RP87713 Friteuse LB1 Seite 74 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

RP87713 Friteuse LB1 Seite 75 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14

HOYER HANDEL GMBH

Kühnehöfe 5

D-22761 Hamburg

Stand der Informationen · Version des informations ·

Stato attuale delle conoscenze · Stand van de informatie · Status of information:

04/2013 · Ident.-Nr.: SKF 2800 A1

IAN 87713

RP87713_Kaltzonenfriteusse_Cover_LB1.indd 1 04.04.13 13:38

Documenttranscriptie

KALTZONEN-FRITTEUSE SKF 2800 A1 KALTZONEN-FRITTEUSE FRITEUSE À ZONE FROIDE FRIGGITRICE A ZONE FREDDE KOUDEZONE FRITEUSE Bedienungsanleitung Istruzioni per l’uso Mode d’emploi Gebruiksaanwijzing COOL-ZONE DEEP FAT FRYER Operating instructions IAN 87713 RP87713_Kaltzonenfriteusse_Cover_LB1.indd 2 04.04.13 13:38 RP87713 Friteuse LB1 Seite 1 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 Deutsch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Bitte beachten Sie die Ausklappseite Français . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Veuillez tenir compte des informations fournies sur le rabat Italiano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Osservare la pagina pieghevole Nederlands . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Neem a.u.b. ook de uitklappagina in acht. English . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 Be sure to note the fold-out page. SKF 2800 A1_13_V1.7_DE_FR_IT_NL_GB RP87713 Friteuse LB1 Seite 1 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 1 2 3 4 5 6 7 8 12 11 10 9 13 14 15 RP87713 Friteuse LB1 Seite 2 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 RP87713 Friteuse LB1 Seite 3 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 Deutsch Inhalt 1. Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 2. Benennung der Teile (siehe Ausklappseite) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 3. Technische Daten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 4. Sicherheitshinweise. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 5. Vor dem ersten Gebrauch. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 6. Vor dem Fritieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 7. Friteuse bedienen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 8. Nach dem Fritieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 9. Reinigen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 10. Diverse Tipps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 11. Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 12. Garantie der HOYER Handel GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihres neuen Gerätes. Sie haben sich damit für ein hochwertiges Gerät entschieden. Die Bedienungsanleitung ist Bestandteil dieses Geräts. Sie enthält wichtige Hinweise für Sicherheit, Gebrauch und Entsorgung. Machen Sie sich vor der Benutzung des Geräts mit allen Bedien- und Sicherheitshinweisen vertraut. Benutzen Sie das Gerät nur wie beschrieben und für die angegebenen Einsatzbereiche. Händigen Sie alle Unterlagen bei Weitergabe des Geräts an Dritte mit aus. 1. Gerätebeschreibung 1.1 Verwendungszweck Die Friteuse SilverCrest SKF 2800 A1 ist ausschließlich zum Zubereiten von Lebensmitteln wie Pommes Frites, Gemüse, Chicken Wings oder ähnlichem konstruiert worden. Für andere Verwendungszwecke ist sie nicht geeignet! Dieses Gerät darf nur in trockenen Räumen verwendet werden. Eine Verwendung im Freien oder in Feuchträumen ist nicht gestattet. Dieses Gerät ist für den Einsatz in Privathaushalten und nicht für den gewerblichen Einsatz geeignet. SKF 2800 A1 Das Gerät ist ebenfalls geeignet für: • den Einsatz in Küchen für Mitarbeiter in Läden, Büros und anderen gewerblichen Bereichen, • den Einsatz in landwirtschaftlichen Anwesen, • Kunden in Hotels, Motels und anderen Wohneinrichtungen, • Frühstückspensionen. 3 RP87713 Friteuse LB1 Seite 4 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 1.2 Lieferumfang 1.3 Kennzeichnungen am Gerät • 1 Friteuse, bestehend aus: – 1 Gehäuse mit Deckel – 1 Fettbehälter – 1 Fritierkorb mit Handgriff – 1 Heizelement – 1 digitaler Küchentimer – 1 Knopfzelle AG13 (im Küchentimer eingebaut) • 1 Bedienungsanleitung Kennzeichen 3 Ort Deckel 4 Bedeutung Warnung vor heißen Oberflächen 2. Benennung der Teile (siehe Ausklappseite) 1 Handgriff des Fritierkorbes 2 Entriegelung des Fritierkorbes 3 Symbol „Warnung vor heißen Oberflächen” 4 Deckel 5 Sichtfenster 6 Tragegriff 7 Entriegelung des Deckels 8 Gehäuse 9 Temperaturwähler 10 Temperatur-Leuchte – leuchtet grün, sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist. 11 Ein-/Aus-Schalter und Betriebskontrollleuchte – leuchtet rot, sobald die Friteuse eingeschaltet ist. 12 Digitaler Küchentimer 13 Fettbehälter 14 Fritierkorb 15 Heizelement 3. Technische Daten Nennspannung: Nennleistung: Schutzklasse: Maximale Temperatur: Batterien für Küchentimer: 4 230 - 240 V~/50 Hz 2.570 - 2.800 W I ca. 190 °C 1 Stück Knopfzelle AG13 RP87713 Friteuse LB1 Seite 5 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 4. Sicherheitshinweise 4.1 Begriffserklärung Folgende Signalbegriffe finden Sie in dieser Bedienungsanleitung: Warnung! Hohes Risiko: Missachtung der Warnung kann Schaden für Leib und Leben verursachen. Vorsicht! Mittleres Risiko: Missachtung der Warnung kann einen Sachschaden verursachen. Hinweis: Geringes Risiko: Sachverhalte, die im Umgang mit dem Gerät beachtet werden sollten. 4.2 Besondere Hinweise für dieses Gerät Warnung! Beachten Sie folgende Hinweise, um Verletzungen zu vermeiden. •Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauches des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. SKF 2800 A1 •Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind älter als 8 Jahre und beaufsichtigt. •Kinder jünger als 8 Jahre sind vom Gerät und der Netzanschlussleitung fernzuhalten. •Die Oberflächen des Gerätes können heiß werden. Fassen Sie daher das Gerät im Betrieb ausschließlich an den vorgesehen Griffen an. •Ziehen Sie vor jeder Reinigung den Netzstecker aus der Netzsteckdose. •Tauchen Sie das Gerät nie in Wasser ein und schützen Sie es vor Spritzund Tropfwasser. •Lassen Sie das Gerät vor dem Reinigen soweit abkühlen, dass keine Verbrennungsgefahr mehr besteht. Vorsicht! Um Sachschäden zu vermeiden, beachten Sie folgende Bestimmungen: •Verwenden Sie keinesfalls scheuernde, ätzende oder kratzende Reinigungsmittel. Dadurch könnte das Gerät sowie die Antihaft-Beschichtung beschädigt werden. •Das Gerät darf nicht mit einer externen Zeitschaltuhr oder einem separaten Fernwirksystem, wie zum Beispiel 5 RP87713 Friteuse LB1 Seite 6 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 einer Funksteckdose, werden. betrieben 4.3 Allgemeine Hinweise • Lesen Sie vor dem Gebrauch sorgfältig diese Bedienungsanleitung. Sie ist Bestandteil des Gerätes und muss jederzeit verfügbar sein. • Verwenden Sie das Gerät nur für den beschriebenen Verwendungszweck (siehe „1.1 Verwendungszweck“ auf Seite 3). • Überprüfen Sie, ob die erforderliche Netzspannung (siehe Typenschild am Gerät) mit Ihrer Netzspannung übereinstimmt, da bei einer falschen Netzspannung das Gerät beschädigt werden könnte. • Beachten Sie, dass jeglicher Anspruch auf Garantie und Haftung erlischt, wenn Zubehörteile verwendet werden, die nicht in dieser Bedienungsanleitung empfohlen werden oder wenn bei Reparaturen nicht ausschließlich Originalersatzteile verwendet werden. Dies gilt auch für Reparaturen, die durch nichtqualifizierte Personen durchgeführt werden. Die Kontaktdaten finden Sie in „Service-Center” auf Seite 16. • Bei eventuellen Funktionsstörungen während der Garantiezeit darf die Instandsetzung des Gerätes nur durch unser Service-Center erfolgen. Ansonsten erlischt jeglicher Garantieanspruch. • Lassen Sie das Gerät während des Betriebes niemals unbeaufsichtigt. • Achten Sie darauf, dass das Netzkabel nie zur Stolperfalle wird oder sich jemand darin verfangen oder darauftreten kann. • Das Gerät darf ausschließlich auf einem festen, ebenen, trockenen und nicht 6 brennbaren Untergrund aufgestellt werden, um zu verhindern, dass es umkippt oder wegrutscht. 4.4 Schutz vor elektrischem Schlag • • • • • Warnung! Die folgenden Sicherheitshinweise sollen Sie vor einem elektrischen Schlag schützen. Wenn das Gerät beschädigt ist, darf das Gerät keinesfalls benutzt werden. Lassen Sie das Gerät in diesem Falle von qualifiziertem Fachpersonal reparieren. Die Kontaktdaten finden Sie in „Service-Center” auf Seite 16. Wenn die Netzanschlussleitung dieses Gerätes beschädigt wird, muss sie durch den Hersteller oder eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden. In das Gerät dürfen keinesfalls Wasser oder andere Flüssigkeiten eindringen. Daher: – niemals im Freien einsetzen – niemals in Flüssigkeit tauchen – keine mit Flüssigkeit gefüllten Gegenstände, z.B. Töpfe, darauf stellen – niemals in sehr feuchter Umgebung einsetzen. Falls doch einmal Flüssigkeit in das Gerät gelangt, ziehen Sie sofort den Netzstecker und lassen das Gerät von qualifiziertem Fachpersonal reparieren. Die Kontaktdaten finden Sie in „ServiceCenter” auf Seite 16. Schließen Sie das Gerät nur an eine Netzsteckdose mit Schutzkontakten (Schuko) an. Die Benutzung von Verlängerungskabeln sollten Sie vermeiden. Sie ist nur unter ganz bestimmten Voraussetzungen gestattet: – das Verlängerungskabel muss für die Stromstärke des Gerätes geeignet sein RP87713 Friteuse LB1 Seite 7 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 • • • • • • • – das Verlängerungskabel darf nicht „fliegend“ verlegt sein: es darf nicht zur Stolperfalle werden oder von Kindern erreichbar sein – das Verlängerungskabel darf keinesfalls beschädigt sein – es dürfen keine weiteren Geräte als dieses Gerät an der Netzsteckdose angeschlossen werden, da es sonst zu einer Überlastung des Stromnetzes kommen kann (Verbot von Mehrfachsteckdosen!). Fassen Sie das Gerät, die Netzanschlussleitung oder den Netzstecker niemals mit feuchten Händen an. Ziehen Sie die Netzanschlussleitung stets am Netzstecker heraus. Ziehen Sie niemals an der Netzanschlussleitung selber. Tragen Sie das Gerät nie an der Netzanschlussleitung . Achten Sie darauf, dass die Netzanschlussleitung nie geknickt oder gequetscht wird. Wickeln Sie die Netzanschlussleitung im Betrieb vollständig ab, um eine Überhitzung und Durchschmoren zu verhindern. Halten Sie die Netzanschlussleitung von heißen Flächen (z.B. Herdplatte) fern. Wenn Sie das Gerät nicht benutzen, ziehen Sie den Netzstecker aus der Netzsteckdose. Nur dann ist das Gerät völlig stromfrei. 4.5 Schutz vor Brandgefahr • • • • • 4.6 Zur Sicherheit Ihres Kindes • • Warnung! Da das Gerät mit hohen Temperaturen arbeitet, beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise, damit kein Brand entstehen kann. • Während des Betriebes dürfen sich keine brennbaren Gegenstände (z.B. SKF 2800 A1 Vorhänge, Papier usw.) in unmittelbarer Umgebung des Gerätes befinden. Halten Sie einen Abstand von mindestens 50 cm zu anderen Gegenständen ein, damit diese kein Feuer fangen können. Schalten Sie die Friteuse nur dann ein, wenn sich Öl oder flüssiges Fett darin befindet. Der Füllstand der Friteuse mit Öl oder Fett muss immer zwischen den beiden Markierungen auf der Innenseite des Fettbehälters 13 liegen (untere Markierung MIN = Minimum, obere Markierung MAX = Maximum). Das Gerät darf niemals direkt unter einer Wandsteckdose aufgestellt werden, da die entstehende Hitze zu Schäden an der elektrischen Installation führen könnte. Lassen Sie das Gerät nie unbeaufsichtigt laufen. Schäden kündigen sich fast immer durch intensive Geruchsbildung an. Ziehen Sie in diesem Falle sofort den Netzstecker und lassen Sie das Gerät überprüfen. Die Service-Adresse finden Sie in „Service-Center” auf Seite 16. • • Warnung! Kinder können Gefahren oft nicht richtig einschätzen und sich dadurch Verletzungen zuziehen. Beachten Sie daher: Dieses Produkt darf nur unter Aufsicht von Erwachsenen verwendet werden. Achten Sie sorgfältig darauf, dass sich das Gerät immer außerhalb der Reichweite von Kindern befindet. Achten Sie darauf, dass Kinder niemals das Gerät an der Netzanschlussleitung herunterziehen können. Achten Sie darauf, dass die Verpackungsfolie nicht zur tödlichen Falle 7 RP87713 Friteuse LB1 Seite 8 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 für Kinder wird. Verpackungsfolien sind kein Spielzeug. 4.7 Schutz vor Verbrühungen und Verbrennungen • • • • • Warnung! Da das Gerät mit hohen Temperaturen arbeitet, beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise, damit Sie sich nicht verbrennen oder verbrühen. Alle Teile müssen vollständig trocken sein, bevor Sie Öl oder flüssiges Fett in die Friteuse geben. Das erhitzte Fett könnte sonst stark spritzen. Verwenden Sie idealerweise Fritieröl oder flüssiges Fritierfett. Wenn Sie festes Fritierfett benutzen, sollten Sie zur Vermeidung von Fettspritzern und Überhitzung die Fettblöcke zunächst langsam in einer normalen Pfanne schmelzen. Gießen Sie anschließend das geschmolzene Fett vorsichtig in die Friteuse und schalten Sie erst dann die Friteuse an. Sie dürfen nur Öle oder Fette verwenden, die nicht schäumen und zum Fritieren geeignet sind. Diese Informationen entnehmen Sie bitte der Verpackung oder dem Etikett. Während des Fritiervorgangs wird heißer Dampf freigesetzt. Bewahren Sie einen ausreichenden Abstand zum Dampf. • Sollte das Fett zu kalt sein, so kann es bei erneutem Schmelzen spritzen! Vermeiden Sie dies, indem Sie mit einer Gabel einige Löcher in das wieder fest gewordene Fett stechen. Beschädigen Sie dabei nicht das Heizelement 15. • Wenn Sie das Gerät transportieren wollen, schalten Sie es aus, ziehen den Netzstecker und warten ab, bis sich das Gerät abgekühlt hat. 4.8 Umgang mit Batterien Warnung! Um eine Explosionsgefahr zu vermeiden, dürfen normale Batterien nicht geladen, erhitzt oder durch Verbrennen beseitigt werden. • Versuchen Sie niemals, die Batterien zu öffnen. Wenn Batteriesäure ausgelaufen ist, vermeiden Sie den Kontakt mit Haut, Augen und Schleimhäuten, um Verletzungen zu verhindern. Spülen Sie bei Kontakt mit der Säure die betroffenen Stellen sofort mit reichlich klarem Wasser und suchen Sie umgehend einen Arzt auf. Vorsicht! Um Schäden am Gerät zu vermeiden und die Funktion zu gewährleisten beachten Sie: • Verwenden Sie ausschließlich Batterien vom Typ AG13. 5. Vor dem ersten Gebrauch 1. Reinigen Sie die einzelnen Teile der Friteuse gründlich (siehe „9. Reinigen” auf Seite 12). 2. Trocknen Sie die einzelnen Teile anschließend sorgfältig ab. 8 RP87713 Friteuse LB1 Seite 9 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 6. Vor dem Fritieren 1. Stellen Sie die Friteuse auf eine gerade und stabile Oberfläche. 2. Wickeln Sie das Netzkabel vollständig ab. Vorsicht! Stellen Sie sicher, dass das Netzkabel nicht mit den heißen Teilen der Friteuse in Berührung kommt, damit es nicht beschädigt wird. 3. Drücken Sie die Entriegelung des Deckels 7. Der Deckel 4 öffnet sich. 4. Klappen Sie den Handgriff des Fritierkorbes 1 nach oben, bis er einrastet. 5. Entnehmen Sie den Fritierkorb 14. 6.1 Öl oder Fett einfüllen Verwenden Sie entweder flüssiges Fritieröl oder festes Fritierfett. Festes Fritierfett sollten Sie in einer Pfanne oder einem Topf schmelzen, bevor Sie es in die Friteuse einfüllen. Hinweis: Vermischen Sie niemals verschiedene Fett- oder Ölsorten! 1. Füllen Sie Öl oder geschmolzenes Fett bis zur oberen Markierung „MAX” des Fettbehälters 13 in die trockene und leere Friteuse. Hinweis: Wenn Sie nur sehr wenig Fritiergut fritieren wollen, kann auch etwas weniger Öl oder Fett genügen. Das Fritiergut muss aber immer vollständig bedeckt sein und es muss mindestens bis zur unteren Markierung „MIN” des Fettbehälters 13 Fett oder Öl eingefüllt sein. 2. Stecken Sie den Netzstecker in eine Netzsteckdose. SKF 2800 A1 6.2 Vorhandenes Fett schmelzen Wenn sich in der Friteuse schon erstarrtes Fett von einem früheren Fritiervorgang befindet, müssen Sie dieses in der Friteuse schmelzen. Dabei müssen Sie sehr vorsichtig vorgehen, damit das schmelzende Fett nicht anfängt zu spritzen oder die Friteuse überhitzt. 1. Stecken Sie den Netzstecker in eine Netzsteckdose. Vorsicht! Achten Sie darauf, dass Sie mit der Gabel nicht das Heizelement 15 beschädigen. 2. Stechen Sie mit einer Gabel ein paar Löcher in das Fett, damit entstehender Wasserdampf besser austreten kann. 3. Klappen Sie den Deckel 4 zu. 4. Schalten Sie die Friteuse mit dem Ein-/ Aus-Schalter 11 ein. Die rote Betriebskontrollleuchte leuchtet. 5. Drehen Sie den Temperaturwähler 9 nach oben, sodass er etwa auf der Hälfte zwischen „130” und „MIN” steht. 6. Lassen Sie das Fett schmelzen. 7. Warten Sie ab, bis die TemperaturLeuchte 10 aufleuchtet bzw. bis das Fett vollständig geschmolzen ist. 9 RP87713 Friteuse LB1 Seite 10 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 7. Friteuse bedienen 7.1 Fritieren 1. Klappen Sie den Handgriff des Fritierkorbes 1 nach oben, bis er einrastet. Damit wird der Fritierkorb 14 aus dem Öl gehoben. Hinweis: Sollte sich in der Friteuse festgewordenes Fett befinden, gehen Sie zunächst so vor, wie in „6.2 Vorhandenes Fett schmelzen” auf Seite 9 beschrieben. 2. Schalten Sie die Friteuse mit dem Ein-/ Aus-Schalter 11 ein. 3. Stellen Sie den Temperaturwähler 9 auf die gewünschte Fritier-Temperatur ein. Hinweis: Auf MAX beträgt die Fritiertemperatur etwa 190 °C. Entnehmen Sie die richtige Fritiertemperatur der Packung des Fritierguts. Die Temperatur-Leuchte 10 erlischt. Das Öl oder Fett wird nun auf die gewünschte Temperatur erhitzt. Die Temperatur-Leuchte 10 leuchtet grün auf, sobald das Öl oder Fett die eingestellte Temperatur erreicht hat. Um das Öl oder Fett auf Temperatur zu halten, schaltet der Thermostat die Heizung automatisch ein und aus. Dies erkennen Sie daran, dass die Temperatur-Leuchte 10 regelmäßig an und ausgeht. Hinweis: Wir empfehlen Ihnen, das Öl mindestens zwischen 10 bis 15 Minuten zu erhitzen, bevor Sie mit dem Fritieren beginnen. Schließen Sie dabei den Deckel 4. Hinweis: Sie können den Fritierkorb 14 beim Aufheizen auch in der Friteuse lassen. 10 4. Drücken Sie die Entriegelung des Deckels 7. Der Deckel 4 öffnet sich. Warnung! Achten Sie bei tiefgekühltem Fritiergut unbedingt auf Tipp 2 (siehe „10. Diverse Tipps“ auf Seite 13), um Fettspritzer zu vermeiden. Vorsicht! Füllen Sie den Fritierkorb 14 nicht über die Markierung "MAX". Beachten Sie unbedingt die Angaben des Herstellers des Fritiergutes zur optimalen Menge. Das Fritiergut muss vom Öl bzw. Fett vollständig bedeckt sein. 5. Nehmen Sie den Fritierkorb 14 aus der Friteuse und geben Sie das Fritiergut hinein. 6. Setzen Sie den Fritierkorb 14 vorsichtig wieder in die Friteuse. Klappen Sie den Handgriff des Fritierkorbes 1 aber noch nicht nach unten. 7. Schließen Sie den Deckel 4. Durch das Sichtfenster 5 im Deckel 4 können Sie den Fritiervorgang jederzeit beobachten. 8. Senken Sie den Fritierkorb 14 ins heiße Öl ab, indem Sie die Entriegelung des Fritierkorbes 2 nach unten ziehen und dann den Handgriff 1 des Fritierkorbes nach unten klappen. RP87713 Friteuse LB1 Seite 11 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 7.2 Fritierzeiten Lebensmittel Garnelen, geschält, tiefgekühlt Hähnchenschenkel Chicken Wings Hühnerbrustfilet Pommes Frites (frisch) Pommes Frites (tiefgekühlt) Schweineschnitzel, paniert Fischfilet (tiefgekühlt) 7.4 Küchentimer verwenden Temp. (ca.) Zeit (min.) 130 °C 5-8 150 °C 15-25 150 °C 8-18 150 °C 8-18 170 °C 10-15 nach Angaben des Herstellers 150 °C 15-25 190 °C 8-15 Die Angaben in obiger Tabelle sind Orientierungswerte, die sich auf eine Menge von 250-300 g beziehen. Bei anderen Mengen und je nach Beschaffenheit der Lebensmittel können die Fritierzeiten unterschiedlich sein. 7.3 Überhitzungsschutz Bei Überhitzung schaltet die Friteuse automatisch aus, z.B. wenn sich kein oder nicht ausreichend Öl oder Fett in der Friteuse befindet. Dies kann auch passieren, wenn sich in der Friteuse erstarrtes Fett befindet, das zu schnell geschmolzen wird. Sollte der Hitzeschutzschalter das Gerät abschalten, gehen Sie bitte wie folgt vor: 1. Lassen Sie das Öl oder Fett abkühlen. 2. Drücken Sie mit einem Stift den Reset-Schalter an der Rückseite des Heizelements. Die Friteuse ist nun wieder fritierbereit. SKF 2800 A1 Im Heizelement 15 ist ein digitaler Küchentimer 12 integriert. Dieser hat keine Schaltfunktion, ermöglicht Ihnen aber, die Fritierzeit zu überwachen. 1. Stellen Sie mit den beiden oberen Tasten die gewünschte Anzahl an Minuten ein. 2. Starten Sie den Küchentimer, indem Sie die untere Taste drücken. Die Minutenanzeige blinkt einige Male und die Zeit beginnt zu laufen. 3. Sobald die eingestellte Zeit abgelaufen ist, ertönen mehrere Signaltöne. 4. Sie können die Signaltöne beenden, indem Sie die untere Taste drücken. Der Küchentimer wird von 1 Knopfzelle Typ AG13 mit Strom versorgt. Um diese zu wechseln: 5. Ziehen Sie den Küchentimer heraus. 6. Öffnen Sie auf der Rückseite das Batteriefach. 7. Entnehmen Sie die alten Knopfzellen. Hinweis: Beachten Sie die Entsorgungshinweise (siehe „11.4 Batterien/Akkus“ auf Seite 15). 8. Legen Sie neue Batterien ein. Hinweis: Achten Sie beim Einlegen der Batterien auf die korrekte Polarität (+/–). Die korrekte Polarität ist auf dem Batteriefach eingeprägt. Der Pluspol der Batterien muss nach oben zeigen. 9. Schließen Sie das Batteriefach. 10.Setzen Sie den Küchentimer 12 in das Heizelement 15 ein. 11 RP87713 Friteuse LB1 Seite 12 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 8. Nach dem Fritieren 1. Klappen Sie den Handgriff des Fritierkorbes 1 nach oben, bis er einrastet. Damit wird der Fritierkorb 14 aus dem Öl gehoben. 2. Drücken Sie die Entriegelung des Deckels 7. Der Deckel 4 öffnet sich. 3. Entnehmen Sie den Fritierkorb 14. 4. Schütten Sie das Fritiergut in eine Schüssel, Sieb o.ä. 5. Drehen Sie den Temperaturwähler 9 auf die niedrigste Stufe „MIN”. 6. Schalten Sie die Friteuse mit dem Ein-/ Aus-Schalter 11 aus. 7. Ziehen Sie nach jedem Gebrauch den Netzstecker. Warnung! Um sich nicht zu verbrühen, lassen Sie das heiße Öl oder Fett unbedingt gut abkühlen, bevor Sie es umschütten! 8. Ziehen Sie das Heizelement 15 nach oben heraus. 9. Nehmen Sie den Fettbehälter 13 aus dem Gehäuse 8. 10.Gießen Sie das Öl oder Fett ab (siehe „9. Reinigen“ auf Seite 12). 11. Wenn Sie das Öl oder Fett entsorgen wollen, beachten Sie „11.3 Öl” auf Seite 14. 8.1 Öl oder Fett wiederverwenden Fritieröl und Fritierfett altern und entwickeln dabei ungesunde Stoffe. Beachten Sie daher: • Gießen Sie das Öl bzw. das noch flüssige Fett durch einen Filter (z.B. Geschirrtuch), um Speisereste herauszufiltern. • Bewahren Sie Öl am besten in einer ÖlFlasche im Kühlschrank auf. • Fett können Sie in die gereinigte Friteuse zurückschütten, erstarren lassen und mit der Friteuse zusammen bei Zimmertemperatur aufbewahren. 9. Reinigen 9.1 Gerät reinigen Damit Sie lange Freude an Ihrem Gerät haben, sollten Sie es regelmäßig reinigen. Warnung! Um die Gefahr eines elektrischen Schlages zu vermeiden: • Ziehen Sie vor jeder Reinigung den Netzstecker. • Das Heizelement 15 und das Gehäuse 8 darf keinesfalls unter fließendem Wasser gereinigt werden. 12 1. Drücken Sie die Entriegelung des Deckels 7. Der Deckel 4 öffnet sich. 2. Entnehmen Sie den Fritierkorb 14. 3. Ziehen Sie das Heizelement 15 nach oben heraus. Bewahren Sie das Heizelement 15 an einem sicheren und trockenen Ort auf. 4. Nehmen Sie den Fettbehälter 13 aus dem Gehäuse 8. RP87713 Friteuse LB1 Seite 13 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 5. Reinigen Sie den Fritierkorb 14 und den Fettbehälter 13 mit etwas mildem Spülmittel in heißem Wasser oder in der Spülmaschine. 6. Anschließend mit klarem Wasser nachspülen und sorgfältig abtrocknen. Verwenden Sie zur Reinigung auf keinen Fall ätzende oder scheuernde Reinigungsmittel/-materialien wie Scheuermilch oder Stahlwolle. 7. Das Gehäuse 8 und das Heizelement 15 können Sie mit einem weichen angefeuchteten Tuch reinigen. Bei starker Verschmutzung können Sie auch etwas mildes Spülmittel nehmen und wischen mit klarem Wasser nach. 8. Setzen Sie Fettbehälter 13, Heizelement 15 und Fritierkorb 14 in das Gehäuse 8 ein. 9. Schließen Sie den Deckel 4. 10.Rollen Sie das Netzkabel auf der Rückseite des Gehäuses 8 auf. Hinweis: Die Friteuse können Sie problemlos mit den seitlich angebrachten Tragegriffen 6 transportieren. 9.2 Deckel abnehmen und reinigen Der Deckel 4 der Friteuse ist abnehmbar: 1. Klappen Sie den Deckel 4 etwa zur Hälfte auf. 2. In den Scharnieren auf der Rückseite A des Gerätes befinden sich direkt unter den Federn kleine Nasen A. Drücken Sie auf diese Nasen und ziehen Sie den Deckel dabei etwas nach oben. 3. Ziehen Sie den Deckel ab. 4. Reinigen Sie den Deckel 4 mit etwas mildem Spülmittel in heißem Wasser. 5. Anschließend mit klarem Wasser nachspülen und vollständig trocknen lassen. 6. Stecken Sie den Deckel wieder in seine Aufnahmen im Gehäuse 8. Achten Sie darauf, dass die Scharniere einrasten. 10. Diverse Tipps Tipp 1: So vermeiden Sie die übermäßige Bildung von Acrylamid Acrylamid ist ein chemischer Stoff, der immer dann entsteht, wenn Lebensmittel, die Stärke oder einen bestimmten Eiweißbaustein enthalten, bei Temperaturen über 100 °C zubereitet werden. • Auf zu starke Bräunung, hohe Temperaturen beim Backen und Fritieren oder scharfes Anbraten sollten Sie möglichst verzichten. • Verbrannte Lebensmittel sollten Sie überhaupt nicht verzehren. SKF 2800 A1 • Beim Fritieren sollten Sie Temperaturen über 170 °C vermeiden. • Achten Sie darauf, dass die Farbe des Fritiergutes eher „goldgelb“ als braun oder dunkel ist. Die Bräunung kann sich unter Umständen sehr rasch entwickeln. Nutzen Sie das Sichtfenster, um den Bräunungsgrad des Fritiergutes zu beobachten. 13 RP87713 Friteuse LB1 Seite 14 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 Tipp 2: So gelingt tiefgekühltes Fritiergut immer perfekt Vorsicht! • Vorzugsweise lassen Sie Tiefkühlkost vor dem Fritieren bei Zimmertemperatur antauen. Entfernen Sie so viel Eis und Wasser wie möglich, bevor Sie das Fritiergut in die Friteuse geben. Geben Sie das Fritiergut möglichst langsam und vorsichtig in die Friteuse, da Tiefkühlkost das heiße Öl oder Fett abrupt und heftig zum Sprudeln bringen kann. • Tiefgekühltes Fritiergut (-16 bis -18° C) kühlt Öl oder Fett erheblich ab, brät deshalb langsamer an und nimmt möglicherweise zuviel Öl oder Fett auf. Dies können Sie wie folgt vermeiden: 1. Fritieren Sie keine großen Mengen gleichzeitig. 2. Erhitzen Sie vor dem Fritieren das Öl mindestens 15 Minuten. 3. Stellen Sie den Temperaturwähler 9 auf die auf der Packung des Fritierguts angegebene Temperatur. Tipp 3: So werden Sie ungewünschten Beigeschmack los Manche Nahrungsmittel wie Fisch geben beim Fritieren Flüssigkeit ab. Sie sammelt sich im Fritieröl oder -fett an und beeinträchtigt so den Geruch und Geschmack des Fritierguts. Um wieder geschmacklich neutrales Öl oder Fett zu erhalten, beachten Sie folgendes: 1. Erhitzen Sie das Öl oder Fett auf 160° C. 2. Geben Sie zwei dünne Scheiben Brot oder einige Zweige Petersilie in die Friteuse. 3. Warten Sie, bis das Öl oder Fett nicht mehr sprudelt. 4. Entfernen Sie das Brot bzw. die Petersilie mit einem Schaumlöffel. Das Öl oder Fett ist nun wieder geschmacksneutral. 11. Entsorgung 11.1 Gerät Das Symbol der durchgestrichenen Abfalltonne auf Rädern bedeutet, dass das Produkt in der Europäischen Union einer getrennten Müllsammlung zugeführt werden muss. Dies gilt für das Produkt und alle mit diesem Symbol gekennzeichneten Zubehörteile. Gekennzeichnete Produkte dürfen nicht über den normalen Hausmüll entsorgt werden, sondern müssen an einer Annahmestelle für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden. Recycling hilft, den Verbrauch von Rohstoffen zu reduzieren und die Umwelt zu entlasten. 14 Informationen zur Entsorgung und zur Lage des nächsten Recyclinghofes erhalten Sie z.B. bei Ihrer Stadtreinigung oder in den Gelben Seiten. 11.2 Verpackung Wenn Sie die Verpackung entsorgen möchten, achten Sie auf die entsprechenden Umweltvorschriften in Ihrem Land. 11.3 Öl Entsorgen Sie das benutzte Öl, indem Sie es in die Originalverpackung zurück gießen und diese gut verschließen. Festes Fett lassen Sie erst erstarren und wickeln es in Papier. RP87713 Friteuse LB1 Seite 15 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 Entsorgen Sie die Öl- oder Fettreste in der Restmülltonne oder gemäß der jeweiligen nationalen Vorschriften. 11.4 Batterien/Akkus Batterien dürfen nicht in den Hausmüll. Verbrauchte Batterien müssen sachgerecht entsorgt werden. Zu diesem Zweck stehen im batterievertreibenden Handel sowie bei den kommunalen Sammelstellen entsprechende Behälter zur BatterieEntsorgung bereit. Batterien und Akkus, die mit den folgenden Buchstaben versehen sind, beinhalten u.a. die Schadstoffe: Cd (Cadmium), Hg (Quecksilber), Pb (Blei). 12. Garantie der HOYER Handel GmbH Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, Sie erhalten auf dieses Gerät 3 Jahre Garantie ab Kaufdatum. Im Falle von Mängeln dieses Geräts stehen Ihnen gegen den Verkäufer des Geräts gesetzliche Rechte zu. Diese gesetzlichen Rechte werden durch unsere im Folgenden dargestellte Garantie nicht eingeschränkt. Garantiebedingungen Die Garantiefrist beginnt mit dem Kaufdatum. Bitte bewahren Sie das Original des Kassenbons gut auf. Diese Unterlage wird als Nachweis für den Kauf benötigt. Tritt innerhalb von drei Jahren ab dem Kaufdatum dieses Geräts ein Material- oder Fabrikationsfehler auf, wird das Gerät von uns – nach unserer Wahl – für Sie kostenlos repariert oder ersetzt. Diese Garantieleistung setzt voraus, dass innerhalb der Dreijahresfrist das defekte Gerät und der Kaufbeleg (Kassenbon) vorgelegt und schriftlich kurz beschrieben wird, worin der Mangel besteht und wann er aufgetreten ist. Wenn der Defekt von unserer Garantie gedeckt ist, erhalten Sie das reparierte oder ein neues Gerät zurück. Mit Reparatur oder Austausch des Geräts beginnt kein neuer Garantiezeitraum. SKF 2800 A1 Garantiezeit und gesetzliche Mängelansprüche Die Garantiezeit wird durch die Gewährleistung nicht verlängert. Dies gilt auch für ersetzte und reparierte Teile. Eventuell schon beim Kauf vorhandene Schäden und Mängel müssen sofort nach dem Auspacken gemeldet werden. Nach Ablauf der Garantiezeit anfallende Reparaturen sind kostenpflichtig. Garantieumfang Das Gerät wurde nach strengen Qualitätsrichtlinien sorgfältig produziert und vor Anlieferung gewissenhaft geprüft. Die Garantieleistung gilt für Material- oder Fabrikationsfehler. Diese Garantie erstreckt sich nicht auf Geräteteile, die normaler Abnutzung ausgesetzt sind und daher als Verschleißteile angesehen werden können oder für Beschädigungen an zerbrechlichen Teilen, z. B. Schaltern, Akkus oder Teilen, die aus Glas gefertigt sind. Diese Garantie verfällt, wenn das Gerät beschädigt, nicht sachgemäß benutzt oder gewartet wurde. Für eine sachgemäße Benutzung des Geräts sind alle in der Bedienungsanleitung aufgeführten Anweisungen genau einzuhalten. 15 RP87713 Friteuse LB1 Seite 16 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 Verwendungszwecke und Handlungen, von denen in der Bedienungsanleitung abgeraten oder vor denen gewarnt wird, sind unbedingt zu vermeiden. Das Gerät ist lediglich für den privaten und nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt. Bei missbräuchlicher und unsachgemäßer Behandlung, Gewaltanwendung und bei Eingriffen, die nicht von unserem autorisierten Service-Center vorgenommen wurden, erlischt die Garantie. Abwicklung im Garantiefall Um eine schnelle Bearbeitung Ihres Anliegens zu gewährleisten, folgen Sie bitte den folgenden Hinweisen: • Bitte halten Sie für alle Anfragen die Artikelnummer (für dieses Gerät: IAN 87713) und den Kassenbon als Nachweis für den Kauf bereit. • Die Artikelnummer entnehmen Sie bitte dem Typenschild, einer Gravur, auf dem Titelblatt ihrer Bedienungsanleitung (unten links) oder als Aufkleber auf der Rück- oder Unterseite. • Sollten Funktionsfehler oder sonstige Mängel auftreten, kontaktieren Sie zunächst das nachfolgend benannte Service-Center telefonisch oder per E-Mail. • Ein als defekt erfasstes Gerät können Sie dann unter Beifügung des Kaufbelegs (Kassenbon) und der Angabe, worin der Mangel besteht und wann er aufgetreten ist, für Sie portofrei an die Ihnen mitgeteilte Service-Anschrift übersenden. Auf www.lidl-service.com können Sie diese und viele weitere Handbücher, Produktvideos und Software herunterladen. 16 Service-Center Service Deutschland Tel.: 01805772033 (0,14 EUR/Min. aus dem dt. Festnetz, Mobilfunk max. 0,42 EUR/Min.) E-Mail: [email protected] Service Österreich Tel.: 0820 201 222 (0,15 EUR/Min.) E-Mail: [email protected] Service Schweiz Tel.: 0842 665566 (0,08 CHF/Min., Mobilfunk max. 0,40 CHF/Min.) E-Mail: [email protected] IAN: 87713 Lieferant Bitte beachten Sie, dass die folgende Anschrift keine Serviceanschrift ist. Kontaktieren Sie zunächst das oben benannte Service-Center. HOYER Handel GmbH Kühnehöfe 5 22761 Hamburg Deutschland RP87713 Friteuse LB1 Seite 17 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 Sommaire 1. Description de l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 2. Désignation des pièces (voir rabat) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 3. Caractéristiques techniques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 4. Consignes de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 5. Avant la première utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 6. Avant la friture . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 7. Utilisation de la friteuse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 8. Après la cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 9. Nettoyage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 10. Conseils divers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 11. Mise au rebut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 12. Garantie de la société HOYER Handel GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Merci d'avoir acheté ce nouvel produit. Vous avez porté votre choix sur un produit haut de gamme. La notice d’utilisation fait partie intégrante de l’appareil. Elle contient des remarques importantes relatives à la sécurité, l'utilisation et la mise au rebut. Avant tout usage du produit, prenez connaissance de toutes les consignes d'utilisation et de sécurité. Utilisez le produit uniquement comme décrit et pour les domaines d'application indiqués. En cas de transfert du produit à un tiers, tous les documents qui accompagnent ce produit doivent être remis simultanément. 1. Description de l’appareil 1.1 Destination La friteuse SilverCrest SKF 2800 A1 est exclusivement conçue pour la préparation d’aliments comme les frites, les légumes, les chicken wings ou autres aliments comparables. Elle ne convient pas pour d'autres utilisations ! Cet appareil doit être utilisé uniquement dans des pièces sèches. Une utilisation en plein air ou en milieu humide n’est pas permise. SKF 2800 A1 L'appareil est également conçu pour être utilisé : • dans les cuisines par les employés des magasins, bureaux et autres secteurs commerciaux, • dans les exploitations agricoles, • par les clients dans des hôtels, motels ou autres établissements, • dans des pensions avec petit-déjeuner. 17 RP87713 Friteuse LB1 Seite 18 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 1.2 Étendue de la livraison • 1 friteuse, composée de : – 1 cuve avec couvercle – 1 bac à huile – 1 panier avec poignées – 1 élément chauffant – 1 minuteur numérique – 1 pile ronde AG13 (incorporée dans le minuteur) • 1 notice d’utilisation 1.3 Marquages sur l’appareil MarEmplace- Signification quages 3 ment Couvercle 4 Avertissement surfaces brûlantes 2. Désignation des pièces (voir rabat) 1 Poignées du panier 2 Déverrouillage du panier 3 Symbole « Avertissement surfaces brûlantes » 4 Couvercle 5 Hublot de contrôle 6 Poignée de transport 7 Déverrouillage du couvercle 8 Corps 9 Sélecteur de températures 10 Voyant de température – Vert, dès que la température réglée est atteinte. 11 Contacteur de marche arrêt et témoin de fonctionnement lumineux – rouge dès que la friteuse est en marche. 12 Minuteur numérique 13 Bac à huile 14 Panier 15 Elément chauffant 3. Caractéristiques techniques Tension nominale : Puissance nominale : Classe de protection : Température maximale : Piles du minuteur : 18 230 - 240 V~/50 Hz 2 570 - 2 800 W I env. 190 °C 1 pile ronde AG13 RP87713 Friteuse LB1 Seite 19 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 4. Consignes de sécurité 4.1 Définition Les termes suivants figurant dans la présente notice d’utilisation sont destinés à attirer votre attention : Avertissement ! Risque majeur : le non-respect de ces avertissements peut avoir des conséquences fatales pour votre santé et pour votre vie. Attention ! Risque moyen : le non-respect de ces avertissements peut entraîner des dommages matériels Remarque ! Risque mineur : il convient de tenir compte de ces circonstances lors de l’utilisation de l’appareil. 4.2 Consignes spéciales pour cet appareil Avertissement ! Respectez les consignes suivantes pour éviter toute blessure. •Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans et par des personnes aux capacités physiques, sensorielles ou mentales restreintes ou manquant d’expérience et/ou de connaissances à condition d’être sous surveillance ou d’avoir été initiés aux consignes de sécurité pour l’appareil et d’avoir compris les risques qui en SKF 2800 A1 résultent. Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. •Les enfants à partir de 8 ans ne doivent pas effectuer des travaux de nettoyage et d’entretien s’ils ne sont pas surveillés. •Gardez l’appareil et son cordon d’alimentation jusqu’à leur complet refroidissement hors de la portée des enfants qui n’ont pas encore 8 ans. •Les surfaces de l’appareil peuvent devenir brûlantes. Pendant le fonctionnement, ne touchez l’appareil que par ses poignées. •Avant chaque nettoyage, débranchez la fiche de la prise secteur. •Ne plongez jamais l'appareil dans de l'eau et protégez-le des projections et des écoulements d'eau. •Avant le nettoyage, laissez refroidir l’appareil jusqu'à ce qu'il n'y ait plus aucun risque de brûlure. Attention ! Respectez les consignes suivantes pour éviter les dommages matériels. •N'utilisez en aucun cas des produits de nettoyage récurants, corrosifs ou abrasifs. Cela pourrait endommager 19 RP87713 Friteuse LB1 Seite 20 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 le revêtement anti-adhésif de l'appareil. •L’appareil ne doit pas à être mis en fonctionnement au moyen d'une minuterie extérieure ou par un système de commande à distance séparé. 4.3 Consignes générales • Veuillez lire avec attention la présente notice d’utilisation avant utilisation. Elle fait partie intégrante de l’appareil et doit être à tout moment disponible. • N’utilisez le gril de table qu’aux fins décrites précédemment (voir « 1.1 Destination » à la page 17). • Contrôlez si la tension secteur nécessaire (voir la plaque signalétique sur l’appareil) correspond à votre tension secteur puisqu’en cas de tension secteur incorrecte, l’appareil pourrait être endommagé. • Veuillez prendre note que toute prétention à des droits de garantie et reconnaissance de notre responsabilité seront sans effet si des accessoires, autres que ceux recommandés dans cette présente notice d’utilisation, sont utilisés ou si des pièces de rechange non d’origine sont employées lors de réparations. Il en sera de même pour toute réparation effectuée par un personnel non qualifié. L’adresse de notre service après-vente vous est fournie au paragraphe « Service aprèsvente » à la page 31. • Seul notre centre de service après-vente est habilité à remettre en état l'appareil durant la période de garantie dans le cas de dysfonctionnements éventuels. 20 Dans le cas contraire, il ne pourra être prétendu à aucun droit de garantie. • Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance lorsqu’il fonctionne. • Veillez à ce que le cordon d’alimentation ne représente pas un obstacle sur lequel une personne pourrait trébucher ou marcher ou dans lequel elle pourrait se prendre les pieds. • Ne placez l’appareil que sur une surface rigide, plane, sèche et non inflammable afin d’éviter qu’il ne glisse ou se renverse. 4.4 Protection contre le risque d’électrocution Avertissement ! Les consignes de sécurité à suivre sont destinées à vous protéger de toute électrocution. • Si l’appareil est endommagé, ne l’utiliser en aucun cas. Faites dans ce cas réparer l’appareil par une main d’oeuvre qualifiée. L’adresse de notre service après-vente vous est fournie au paragraphe « Service après-vente » à la page 31. • Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-ventes ou des personnes de qualification similaire afin d’éviter un danger. • Ne faites jamais pénétrer de l’eau ou tout autre liquide dans l’appareil. C’est pourquoi : – ne jamais utiliser l’appareil en extérieur ; – ne jamais le plonger dans un liquide ; – ne jamais poser dessus de récipient, par ex. une marmite, rempli de liquide ; – ne jamais utiliser l’appareil dans un environnement très humide. RP87713 Friteuse LB1 Seite 21 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 • • • • • • • Si du liquide venait à pénétrer à l’intérieur de l’appareil, débranchez immédiatement la prise mâle secteur et faites réparer l’appareil par un personnel qualifié. L’adresse de notre service après-vente vous est fournie au paragraphe « Service après-vente » à la page 31. Ne branchez l'appareil qu’à une prise de courant avec contacts de protection installée en toute conformité. Evitez l’utilisation de rallonges. Elle est autorisée dans certaines conditions uniquement : – la rallonge doit convenir à l’ampérage de l'appareil ; – la rallonge ne doit pas être posée « volante » : elle ne doit ni pouvoir provoquer de chute, ni pouvoir être atteinte par des enfants ; – la rallonge ne doit en aucun cas être endommagée ; – aucun autre appareil que celui-ci ne doit être raccordé à la prise femelle secteur, une surcharge du secteur pouvant sinon survenir (multiprises interdites !). Ne saisissez jamais l’appareil, le câble secteur ou la prise mâle secteur, les mains humides. Pour débrancher le cordon d’alimentation, tirez toujours la fiche au niveau de la prise. Ne tirez jamais sur le câble lui-même. Ne portez jamais l’appareil par le câble secteur. Veillez à ne jamais couder ou écraser le câble secteur. Pendant l'utilisation, déroulez entièrement le câble secteur afin d'éviter la surchauffe ou la fonte du caoutchouc. SKF 2800 A1 • Maintenez le câble secteur éloigné des surfaces à haute température (comme une table de cuisson par ex.). • Si vous n’utilisez pas l'appareil, retirez la fiche de la prise secteur. Ce n’est qu’alors que l’appareil sera totalement hors tension. 4.5 Protection contre le risque d’incendie • • • • • • Avertissement ! Étant donné que l’appareil fonctionne avec des températures élevées, respectez la consigne de sécurité suivante pour éviter qu’un incendie ne se déclenche. Lors du fonctionnement, aucune substance inflammable (p. ex. rideaux, papier, etc.) ne doit se trouver à proximité immédiate de l’appareil. Observez une distance de minimum 50 cm par rapport aux autres objets de sorte que ceux-ci ne puissent prendre feu. Ne mettez la friteuse en marche que si elle contient de l'huile ou de la graisse liquide. Le niveau de remplissage d’huile ou de graisse de la friteuse doit toujours se trouver entre les deux marquages de la partie intérieure du bac à huile 13 (marquage inférieur MIN = minimum, marquage supérieur MAX = maximum). L’appareil ne doit jamais être placé directement sous une prise dans le mur, étant donné que la chaleur pourrait causer des dommages à l'installation électrique. Ne faites jamais marcher l’appareil sans surveillance. Les dommages se manifestent presque toujours par une odeur intense. Dans ce cas, retirez immédiatement la prise et faites vérifier l’appareil. L’adresse de notre service 21 RP87713 Friteuse LB1 Seite 22 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 après-vente vous est fournie au paragraphe « Service après-vente » à la page 31. 4.6 Pour la sécurité de votre enfant • • • • Avertissement ! Les enfants ne sont fréquemment pas à même d’évaluer correctement les dangers, risquant ainsi de se blesser. Prenez note par conséquent : Ce produit ne doit être utilisé que sous la surveillance d’adultes. Veillez attentivement à ce que l’appareil se trouve toujours hors de la portée des enfants. Veillez à ce que des enfants ne puissent jamais faire basculer l’appareil en tirant sur le câble. Veillez à ce que le film d’emballage ne devienne pas un piège mortel pour des enfants. Les films d’emballage ne sont pas des jouets. 4.7 Protection contre les échaudures et les brûlures Avertissement ! Etant donné que l’appareil fonctionne à hautes températures, observez les consignes de sécurité suivantes, afin d’éviter tout risque d’échaudure ou de brûlure. • Toutes les pièces doivent être complètement sèches avant que vous ne remplissiez la friteuse d’huile ou de graisse liquide. Sinon des projections de graisse brûlante peuvent se produire. • Utilisez de préférence de l'huile de friture ou de la graisse liquide pour friture. • Si vous utilisez de la graisse pour friture solidifiée, il faut préalablement la faire fondre lentement dans une poêle pour éviter les projections et la surchauffe des 22 • • • • blocs de graisse. Versez ensuite la graisse fondue avec précaution dans la friteuse, avant de mettre celle-ci sous tension. Utilisez seulement des huiles ou des graisses qui ne forment pas de mousse et sont appropriées pour la friture. Ces informations sont données sur l'emballage ou l'étiquette. Durant la procédure de friture, une vapeur chaude se dégage. Tenez-vous éloigné de cette vapeur. Si la graisse est trop froide, elle risque de gicler lorsqu'elle sera fondue à nouveau ! Pour l'éviter, piquez quelques trous dans la graisse figée avec une fourchette. Faites alors attention à ne pas endommager l’élément chauffant 15. Si vous voulez transporter l’appareil, éteignez-le, débranchez la prise et attendez que l'appareil ait refroidi. 4.8 Utilisation des piles Avertissement ! Afin d’éviter un risque d’explosion, les piles normales ne peuvent pas être chargées, chauffées ni être éliminées en les brûlant. • Ne tentez jamais d’ouvrir les piles. Si de l'acide s'est échappé des piles, évitez tout contact avec la peau, les yeux et les muqueuses afin d'éviter toute blessure. En cas de contact avec de l'acide, rincez immédiatement et abondamment les points de contact à l'eau claire et consultez un médecin sans attendre. Attention ! Pour éviter tout dommage à l'appareil et pour garantir son fonctionnement, respectez les points suivants : • Utilisez exclusivement les piles du type AG13. RP87713 Friteuse LB1 Seite 23 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 5. Avant la première utilisation 1. Nettoyez avec le plus grand soin chacune des pièces de la friteuse (voir « 9. Nettoyage » à la page 27). 2. Séchez ensuite parfaitement chacune des pièces. 6. Avant la friture 1. Placez la friteuse sur une surface plane et stable. 2. Déroulez complètement le câble secteur. Attention ! Assurez vous que le cordon d’alimentation n’entre pas en contact avec les pièces chaudes de la friteuse, afin d’éviter tout endommagement. 3. Appuyez sur le déverrouillage du couvercle 7. 4. Le couvercle 4 s'ouvre. 5. Ouvrez la poignée du panier 1 vers le haut jusqu'à enclenchement. 6. Retirez le panier 14. 6.1 Remplir d’huile ou de graisse Utilisez soit de l’huile de friture liquide soit de la graisse de friture solide. Faites fondre la graisse solide dans une poêle ou une casserole avant d’en remplir la friteuse. Remarque : Ne mélangez jamais différentes sortes d’huile ou de graisse ! 1. Remplissez d’huile ou de graisse fondue jusqu’au marquage supérieur MAX du bac à huile 13 dans la friteuse sèche et vide. Remarque : Si vous désirez seulement frire une très petite quantité d’aliment, il convient de réduire le volume d’huile ou de graisse. L'aliment à frire doit cependant toujours être entièrement couvert par la graisse et le bac à SKF 2800 A1 huile 13 doit être rempli de graisse ou d'huile au moins jusqu'au marquage inférieur MIN. 2. Enfichez la fiche dans une prise secteur. 6.2 Faire fondre la graisse Si la friteuse contient encore de la graisse figée d'une précédente utilisation, faites-la fondre. Attention à ce que l'huile ne saute pas ou que la friteuse ne soit pas en surchauffe. 1. Enfichez la fiche dans une prise secteur. Attention ! Faites attention à ce que la fourchette n'endommage pas l'élément chauffant 15. 2. Piquez quelques trous dans la graisse à l’aide d’une fourchette afin que la vapeur d’eau qui se forme puisse mieux s’échapper. 3. Refermez le couvercle 4. 4. Mettre la friteuse sous tension à l'aide de la touche marche/arrêt 11. Le témoin de fonctionnement lumineux rouge s’allume. 5. Tournez le sélecteur de température 9 vers le haut, et placez-le à mi-chemin entre 130 et MIN. 6. Laissez fondre la graisse. 7. Attendre que le voyant de température 10 s’allume ou que la graisse soit entièrement fondue. 23 RP87713 Friteuse LB1 Seite 24 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 7. Utilisation de la friteuse 7.1 Frire 1. Ouvrez la poignée du panier 1 vers le haut jusqu'à enclenchement. De cette manière, le panier 14 est retiré de l'huile. Remarque : S'il reste de la graisse solidifiée dans la friteuse, procédez comme indiqué sous « 6.2 Faire fondre la graisse » à la page 23. 2. Mettre la friteuse sous tension à l'aide de la touche marche/arrêt 11. 3. Réglez le sélecteur de température 9 à la température de friture désirée. Remarque : Sur MAX, la température de friture est de 190 °C environ. Pour connaître la température de friture correcte, voir l’emballage de l’aliment à frire. Le voyant de température 10 s'éteint. L’huile ou la graisse est maintenant chauffée à la température désirée. Le voyant de température 10 devient vert dès que l’huile ou la graisse a atteint la température réglée. Pour maintenir l’huile ou la graisse à température, le thermostat allume et éteint automatiquement le chauffage. Ce faisant, le voyant de température 10 s’allume et s’éteint régulièrement. Remarque : Nous vous recommandons de chauffer l’huile durant au moins 10 à 15 minutes avant de commencer à frire. Refermez le couvercle 4. Remarque : Vous pouvez laisser le panier 14 dans la friteuse durant la phase de chauffe. 4. Appuyez sur le déverrouillage du couvercle 7. 24 Le couvercle 4 s'ouvre. Avertissement ! Pour frire des aliments congelés, observer absolument le conseil 2 (voir « 10. Conseils divers » à la page 28), afin d’éviter des projections de graisse. Attention ! Veuillez ne pas remplir le panier 14 au-dessus de la marque « MAX ». Respecter impérativement les données du fabricant pour ce qui est de la quantité optimale à frire. L’aliment à frire doit toujours être entièrement recouvert par l'huile ou la graisse. 5. Retirez le panier 14 de la friteuse et placez-y l’aliment à frire. 6. Replacez le panier 14 avec précaution dans la friteuse. Ne rabaissez pas encore la poignée du panier 1 . 7. Refermer le couvercle 4. Vous pouvez observer la procédure de friture à tout moment par le hublot de contrôle 5 du couvercle 4. 8. Plongez le panier 14 dans l'huile chaude en tirant le déverrouillage du panier 2 vers le bas et en abaissant la poignée 1 du panier. RP87713 Friteuse LB1 Seite 25 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 7.2 Temps de friture Aliment Crevettes, épluchées, congelées Cuisse de poulet Chicken Wings Filet de blanc de poulet Pommes frites (fraîches) Pommes frites (congelées) Escalope de porc, panée Filet de poisson (congelé) Température Temps (min) (approx.) 130 ? 5-8 150 °C 150 °C 150 °C 15-25 8-18 8-18 170 ? 10-15 selon les indications du fabricant 150 °C 15-25 190 ? 8-15 Les données du tableau ci-dessus sont des valeurs indicatives pour une quantité de 250 à 300 g. Le temps de friture peuvent différer en fonction de la quantité et la composition des aliments. 7.3 Protection contre la surchauffe En cas de surchauffe la friteuse s'éteint automatiquement, p.ex. en cas d'absence ou d'insuffisance d’huile ou de graisse. Ceci peut aussi se produire si la friteuse contient de la graisse solide qui a fondu trop vite. Si le contacteur de protection thermique met l’appareil hors tension, veuillez procéder comme suit : 1. Attendre que l’huile ou la graisse refroidissent. SKF 2800 A1 2. Appuyez avec un stylo sur le contacteur de remise à zéro situé à l'arrière de l’élément de commande. La friteuse est maintenant de nouveau prête à fonctionner. 7.4 Utilisation du minuteur L'élément chauffant 15 est équipé d'un minuteur 12 numérique intégré. Il n'a pas de fonction marche/arrêt, il permet de surveiller le temps de cuisson. 1. Réglez le nombre de minutes à l'aide des deux touches supérieures. 2. Démarrez le minuteur en appuyant sur la touche inférieure. L'affichage des minutes clignote plusieurs fois et le temps commence à s'écouler. 3. Dès que le temps réglé est atteint, des signaux sonores retentissent. 4. Pour les interrompre, appuyez sur la touche inférieure. Le minuteur est alimenté par une pile ronde de type AG13. Pour la changer : 5. Retirer le minuteur. 6. Ouvrir le compartiment à piles à l'arrière. 7. Retirer les piles usagées. Remarque : Attention aux consignes de mise au rebut (voir « 11.4 Piles/ accus » à la page 29) 8. Insérez les piles neuves. 25 RP87713 Friteuse LB1 Seite 26 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 Remarque : Lors du placement des piles, veillez à respecter la polarité correcte (+/–). La polarité correcte est gravée sur le logement de pile. Le pôle plus (+) doit être dirigé vers le haut. 9. Fermer le compartiment à piles. 10.Replacer le minuteur 12 dans l'élément chauffant 15. 8. Après la cuisson 1. Ouvrez la poignée du panier 1 vers le haut jusqu'à enclenchement. De cette manière, le panier 14 est retiré de l'huile. 2. Appuyez sur le déverrouillage du couvercle 7. Le couvercle 4 s'ouvre. 3. Retirez le panier 14. 4. Déposez l’aliment frit dans un saladier, une passoire ou un autre ustensile. 5. Tournez le sélecteur de température 9 sur le niveau le plus bas MIN. 6. Mettre la friteuse hors tension à l'aide de la touche marche/arrêt 11. 7. Retirer la prise mâle secteur après chaque utilisation. Avertissement ! Afin d'éviter tout risque de brûlure, attendez que l’huile ou la graisse brûlante soit bien refroidie pour la transvaser ! 8. Sortez l'élément chauffant 15 en le tirant vers le haut. 9. Retirer le bac à huile 13 de la cuve 8. 10.Transvaser l’huile ou la graisse (voir « 9. Nettoyage » à la page 27). Pour éliminer l’huile ou la graisse, voir « 11.3 Huile » à la page 29. 26 8.1 Réutilisation de l’huile ou de la graisse L’huile et la graisse de friture se détériorent avec le temps et développent des substances nocives à la santé. Prenez note par conséquent : • Passez l'huile ou la graisse encore fluide à travers un filtre (p.ex. un torchon), afin d’en retirer les résidus d’aliments. • Conservez de préférence l’huile dans une bouteille au réfrigérateur. • Vous pouvez reverser la graisse dans la friteuse propre, la laisser figer et la conserver dans la friteuse à la température ambiante. RP87713 Friteuse LB1 Seite 27 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 9. Nettoyage 9.1 Nettoyage de l’appareil Pour profiter longtemps de votre appareil, il est recommandé de le nettoyer régulièrement. Avertissement ! Pour éviter tout risque de choc électrique : • Débranchez l’appareil de la prise secteur avant de le nettoyer. • Ne nettoyez en aucun cas l’élément de chauffage 15 et la cuve 8 sous l’eau courante. 1. Appuyez sur le déverrouillage du couvercle 7. Le couvercle 4 s'ouvre. 2. Retirez le panier 14. 3. Sortez l'élément chauffant 15 en le tirant vers le haut. Conserver l’élément chauffant 15 dans un endroit sûr et sec. 4. Retirer le bac à huile 13 de la cuve 8. 5. Nettoyez le panier 14 et le bac à huile 13 à l’aide d’un nettoyant douxpour vaisselle dans de l’eau chaude soit au lave-vaissell. 6. Puis rincez à l'eau claire et séchez soigneusement. Pour le nettoyage, n'utilisez en aucun cas des produits ou éponges abrasifs ou corrosifs, tels que crème à récurer ou laine d'acier. 7. Nettoyez la cuve 8 et l'élément chauffant 15 avec un chiffon humide et doux. En cas de forte salissure, utiliser un peu de nettoyant vaisselle doux et rincer à l'eau claire. 8. Replacer le bac à huile 13, l'élément chauffant 15 et le panier 14 dans la cuve 8. SKF 2800 A1 9. Refermer le couvercle 4. 10.Enrouler le cordon d’alimentation à l'arrièrede la cuve 8 . Remarque : Vous pouvez aisément transporter la friteuse avec les poignéesapposées sur les côtés 6. 9.2 Retirer et nettoyer le couvercle Le couvercle 4 est amovible : 1. Ouvrez le couvercle 4 à moitié. 2. Les charnières situées à l'arrière de l'appareil possèdent de petites pattes A placées directement sous le A ressort. Appuyer sur ces pattes et tirer le couvercle légèrement vers le haut. 3. Retirer le couvercle. 4. Nettoyer le couvercle 4 à l’aide d’un nettoyant doux pour vaisselle dans de l’eau chaude. 5. Puis rincez à l'eau claire et séchez soigneusement. 6. Replacer le couvercle dans son emplacement sur la cuve 8. Veiller à ce que les charnières s'enclenchent correctement. 27 RP87713 Friteuse LB1 Seite 28 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 10. Conseils divers Conseil 1 : Vous éviterez ainsi une formation superflue d’acrylamide L’acrylamide est une substance chimique se formant lors de la cuisson des aliments riches en hydrates de carbone ou en protéines lorsqu’ils sont soumis à des températures supérieures à 100 °C. • Evitez les trop hautes températures de cuisson qui donnent une couleur brune en rôtissant, en faisant frire ou en saisissant les aliments à feu vif. • Ne consommez en aucun cas des aliments carbonisés. • Lors de la friture, évitez les températures supérieures à 170 °C. • Veillez à ce que l’aliment frit soit de couleur „dorée“ plutôt que brune ou foncée. Le brunissage de l’aliment peut dans certaines conditions, se développer très rapidement. Utilisez le hublot de contrôle pour observer le degré de brunissage de l’aliment frit. Conseil 2 : La friture de vos aliments congelés sera toujours parfaitement réussie Attention ! • Laissez fondre les aliments congelés de préférence à la température ambiante avant de les faire frire. Eliminez le plus possible la glace et l’eau de l’aliment avant de le faire frire dans la friteuse. Insérez avec précaution et aussi lentement que possible l’aliment à frire dans la friteuse, car l’aliment congelé risque de provoquer un bouillon soudain et intensif de l’huile ou de la graisse chaude. • Un aliment à frire congelé de (-16 à 18° C) refroidit sensiblement l’huile ou la graisse, il rôtit donc plus lentement et 28 peut de ce fait absorber trop d’huile ou de graisse. Vous pouvez éviter ceci comme décrit ci-après : 1. Ne faites pas frire de grandes quantités à la fois. 2. Faites chauffer l’huile ou la graisse avant de frire durant 15 minutes au moins. 3. Réglez le thermostat de régulation 10 à la température indiquée sur l’emballage de l’aliment à frire. Conseil 3 : De cette manière vous éliminerez un arrière-goût non désiré Certains aliments comme les poissons dégagent du liquide lorsqu’ils sont frits. Il reste dans l’huile ou dans la graisse de friture et altère ainsi l’odeur et le goût de l’aliment à frire. Pour que l’huile ou la graisse puisse conserver une saveur neutre, procédez comme ci-après : 1. Chauffez l’huile ou la graisse à 160° C. 2. Mettez deux fines tranches de pain ou quelques branches de persil dans la friteuse inox. 3. Attendez jusqu’à ce que l’huile ou la graisse ait fini de bouillonner. 4. Retirez le pain ou le persil avec une écumoire. L’huile ou la graisse a maintenant de nouveau repris une saveur neutre. RP87713 Friteuse LB1 Seite 29 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 11. Mise au rebut 11.1 Appareil 11.3 Huile Le pictogramme avec le tonneau sur roues barré signifie que le produit doit être affecté à une collecte des déchets séparées dans les Etats membres de l'Union européenne. Cette disposition s'applique au produit et à tous les accessoires portant ce pictogramme. Il est interdit de jeter les produits marqués en conséquence dans les ordures ménagères normales et imposé de les remettre à un poste de collecte pour le recyclage des appareils électriques et électroniques. Le recyclage aide à réduire la consommation de matières premières et soulage notre environnement. Vous trouverez des informations sur la mise au rebut et la présence de points de collecte et de recyclage près de chez vous auprès de votre mairie ou dans les pages jaunes. Pour éliminer l'huile usagée, versez-la dans l‘emballage d'origine et refermez bien. Laissez d’abord figer la graisse et enveloppez-la dans un papier. Eliminez les restes d'huile ou de graisse dans la poubelle pour déchets résiduels ou conformément aux prescriptions nationales respectives. 11.2 Emballage 11.4 Piles/accus Les piles ne doivent jamais être jetées aux ordures ménagères. Les piles usagées doivent être éliminées conformément aux règlements locaux. Des conteneurs adéquats sont mis à disposition chez les vendeurs ou dans les points de collecte municipaux. Les piles et accus possédant les lettres ci-après contiennent des substances toxiques : Cd (cadmium), Hg (mercure), Pb (plomb). Pour jeter l'emballage, respectez les prescriptions en vigueur dans votre pays. 12. Garantie de la société HOYER Handel GmbH Chers clients, Ce produit est garanti pendant 3 ans à compter de la date d’achat. Si vous constatez des défauts, vous disposez d'un recours légal à l'encontre du vendeur. Ces droits légaux ne sont pas limités par notre garantie, exposée comme suit. SKF 2800 A1 Conditions de la garantie Le délai de garantie courre à partir de la date d'achat. Conservez soigneusement le ticket de caisse. Ce document sert de preuve d'achat. Si un défaut de matériel ou de fabrication survient au cours des trois années suivant la date d'achat du produit, celui-ci est réparé gratuitement ou remplacé, à notre 29 RP87713 Friteuse LB1 Seite 30 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 discrétion. Cette garantie s'applique à condition que le produit défectueux soit retourné accompagné du justificatif d'achat (ticket de caisse) durant cet intervalle de trois ans, avec une explication écrite succincte de l'origine et de la date du défaut constaté. Si le défaut est couvert par la garantie, nous vous retournons l'appareil réparé ou un produit neuf. La réparation ou le remplacement n'entraîne pas le renouvellement de la garantie pour une nouvelle période. Durée de la garantie et dommages-intérêts légaux La durée de garantie n'est pas prolongée du fait de son application. Il en va de même pour les pièces réparées. Les défauts et dommages existants précédemment à l'achat doivent être signalés immédiatement au déballage du produit. Les réparations effectuées en dehors de la durée de garantie sont payantes. Etendue de la garantie La production de ce produit a suivi des normes de qualité strictes et le produit a été soigneusement contrôlé avant livraison. La garantie s'applique pour les défauts de matériel ou de fabrication. Cette garantie ne s'applique pas aux pièces soumises à une usure normale et considérées comme telles ou aux dommages causés à des pièces fragiles comme les interrupteurs, les accumulateurs ou les éléments en verre. Cette garantie s'annule en cas de détérioration du produit, d'utilisation ou d'entretien inappropriés. Afin de s'assurer d'un usage approprié du produit, il convient de respecter toutes les consignes mentionnées dans la notice d'utilisation. 30 Les modes d'utilisation et les traitements qui sont déconseillés dans la notice d'utilisation doivent être évités absolument. Cet produit est destiné exclusivement à un usage privé et non à un usage commercial. En cas de traitement ou d'utilisation abusive ou inappropriée et en cas d'intervention non autorisée par notre SAV, la garantie ne s'applique pas. Procédure d'application de la garantie Pour traiter rapidement votre demande d'application de la garantie, merci de suivre les consignes suivantes : • Préparez le justificatif d'achat et le numéro de série (pour ce produit: IAN SKF 2800 A1) et le ticket de caisse faisant office de preuve d'achat. • Le numéro de référence se trouve sur la plaque signalétique, sur la page de couverture de la notice d'utilisation (gravure en bas à gauche) ou sur un auto-collant situé sur la face avant ou arrière de l'appareil. • En cas de défaut de fonctionnement ou autre défaillance, veuillez contacter en premier lieu le service après-vente mentionné ci-après, soit par téléphone, soit pas courriel. • Si le produit est considéré comme défectueux, vous pouvez le retourner, accompagné de la preuve d'achat (ticket de caisse), franco de port à l'adresse qui vous aura été indiquée, en indiquant la cause et la date d'apparition du défaut. • Vous pouvez télécharger cette notice, ainsi que d'autres manuels, des vidéos du produit et des logiciels sous www.lidlservice.com. RP87713 Friteuse LB1 Seite 31 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 Vous pouvez télécharger cette notice, ainsi que d'autres manuels, des vidéos du produit et des logiciels sous www.lidl-service.com. Service après-vente Service France Tel.: 0800 919270 E-Mail: [email protected] Service Belgique Tel.: 070 270 171 (0,15 EUR/Min.) E-Mail: [email protected] Service Suisse Tel.: 0842 665566 (0,08 CHF/Min., mobile max. 0,40 CHF/Min.) E-Mail: [email protected] IAN: 87713 Fournisseur Attention, il ne s'agit pas de l'adresse du service après-vente. Contactez en premier lieu le service après-vente indiqué ci-dessus. HOYER Handel GmbH Kühnehöfe 5 D-22761 Hamburg Allemagne SKF 2800 A1 31 RP87713 Friteuse LB1 Seite 32 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 Indice 1. Descrizione dell’apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 2. Denominazione dei componenti (vedere pagina ripiegata) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 3. Dati tecnici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 4. Indicazioni di sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 5. Prima del primo utilizzo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 6. Prima di friggere. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 7. Utilizzo della friggitrice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 8. Dopo la frittura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 9. Pulizia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 10. Suggerimenti vari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 11. Smaltimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 12. Garanzia di HOYER Handel GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Congratulazioni per l'acquisto del vostro nuovo apparecchio. Avete acquistato un prodotto di qualità. Le istruzioni per l'uso sono parte integrante del prodotto. Esse contengono avvertenze importanti sulla sicurezza, l'utilizzo e lo smaltimento. Prima di utilizzare il prodotto leggere con attenzione tutte le avvertenze relative all'uso e alla sicurezza. Utilizzare il prodotto solo come descritto e per i campi di impiego indicati. In caso di cessione del prodotto a terzi consegnare tutta la documentazione. 1. Descrizione dell’apparecchio 1.1 Impiego previsto Questa friggitrice SilverCrest SKF 2800 A1 è stata realizzata per preparare solo ed esclusivamente patatine fritte, verdure, ali di pollo o alimenti simili. Non è quindi adatta per altre finalità di utilizzo. Questo apparecchio può essere utilizzato esclusivamente in ambienti asciutti. Non è consentito l’utilizzo in ambienti aperti o umidi. Questo apparecchio è destinato all’uso in abitazioni private e non può essere utilizzato per applicazioni commerciali. 32 L'apparecchio è anche adatto per: • l'utilizzo in cucine per dipendenti in negozi, uffici e altri luoghi di lavoro, • l'utilizzo in contesto agricolo, • clienti di hotel, motel e altri tipi di alloggi, • Bed & Breakfast 1.2 Entità della fornitura • 1 friggitrice, costituita da: – 1 alloggiamento con coperchio – 1 vasca del grasso di frittura RP87713 Friteuse LB1 Seite 33 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 – 1 cestello per friggere con impugnatura – 1 resistenza – 1 timer digitale – 1 pila a bottone AG13 (integrata nel timer) • 1 manuale d’uso 1.3 Contrassegni sull’apparecchio Contrassegno 3 Posizione Coperchio 4 Significato Prestare attenzione alle superfici roventi 2. Denominazione dei componenti (vedere pagina ripiegata) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Impugnatura del cestello per friggere Sblocco del cestello per friggere Simbolo “Attenzione, superfici roventi” Coperchio Oblò Maniglia per il trasporto Sblocco del coperchio Alloggiamento Selettore temperatura 10 Spia temperatura – si illumina con luce verde al raggiungimento della temperatura impostata. 11 Interruttore I/O e spia di funzionamento – si illumina con luce rossa all’accensione della friggitrice. 12 Timer digitale 13 Vasca del grasso di frittura 14 Cestello per friggere 15 Resistenza 3. Dati tecnici Tensione nominale: Potenza nominale: Classe di protezione: Temperatura massima: Batterie per il timer SKF 2800 A1 230 - 240 V~/50 Hz 2.570 - 2.800 W I ca. 190 °C 1 pila a bottone AG13 33 RP87713 Friteuse LB1 Seite 34 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 4. Indicazioni di sicurezza 4.1 Spiegazione dei termini Nelle presenti istruzioni per l’uso vengono utilizzati i seguenti termini di segnalazione: Avvertenza! Pericolo elevato: la mancata osservanza dell’avvertenza può determinare lesioni fisiche e mortali. Attenzione! Pericolo medio: la mancata osservanza dell’avvertenza può causare danni materiali. Indicazione: Pericolo ridotto: circostanze che devono essere osservate nell’utilizzo dell’apparecchio. 4.2 Indicazioni speciali per questo apparecchio Avvertenza! Osservare le seguenti indicazioni, per evitare di provocare lesioni. •Il presente apparecchio può essere utilizzato da bambini a partire dall'età di 8 anni e da persone che presentino limitazioni delle proprie capacità fisiche, sensoriali o mentali o scarsa esperienza e/o scarsa conoscenza, purché siano sorvegliati o abbiano ricevuto istruzioni sull'utilizzo sicuro dell'apparecchio e abbiano compreso i pericoli che ne 34 derivano. I bambini non devono giocare con l'apparecchio. •La pulizia e la manutenzione eseguibile dall'utente non devono essere effettuate da bambini, tranne nel caso in cui abbiano più di 8 anni e siano sorvegliati. •L'apparecchio e il cavo di collegamento alla rete devono essere tenuti fuori dalla portata dei bambini di età inferiore a 8 anni. •Le superfici dell’apparecchio possono diventare roventi. Quando l’apparecchio è in funzione, afferrarlo esclusivamente dalle apposite maniglie. •Estrarre la spina dalla presa prima di ogni operazione di pulizia. •Non immergere mai l’apparecchio in acqua e proteggerlo da eventuali gocce o spruzzi. •Prima di pulirlo, lasciare raffreddare l’apparecchio finché non sussiste più alcun pericolo di ustioni. Attenzione! Per evitare danni alle cose, attenersi alle seguenti disposizioni. •Non utilizzare in nessun caso detergenti in crema corrosivi o RP87713 Friteuse LB1 Seite 35 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 abrasivi. Questi potrebbero danneggiare sia l'apparecchio che il rivestimento antiaderente. •L’apparecchio non deve essere azionato con un timer esterno o con un sistema di telecontrollo separato, come ad esempio una presa telecomandata. 4.3 Indicazioni generali • Prima dell’utilizzo leggere accuratamente le presenti istruzioni per l’uso. Sono parte integrante dell’apparecchio e devono essere disponibili in qualsiasi momento. • Utilizzare l’apparecchio solo per l’impiego previsto (vedere “1.1 Impiego previsto” a pagina 32). • Verificare che la tensione di rete necessaria (vedere la targhetta dell’apparecchio) corrisponda alla tensione di rete disponibile, poiché in caso di tensione errata l’apparecchio potrebbe danneggiarsi. • Si ricorda che qualsiasi diritto di garanzia decade automaticamente qualora si utilizzino accessori non consigliati nelle presenti istruzioni per l’uso oppure qualora vengano effettuate riparazioni con pezzi di ricambio non originali. Ciò vale anche in caso di riparazione ad opera di personale non qualificato. Per i dati di contatto si rimanda al “Centro d’assistenza” a pagina 45. • In caso di eventuali anomalie di funzionamento entro il periodo della garanzia, la riparazione dell’apparecchio può essere eseguita soltanto dal nostro SKF 2800 A1 centro d’assistenza. In caso contrario decade qualsiasi diritto di garanzia. • Non lasciare mai l’apparecchio incustodito durante il funzionamento. • Assicurarsi che non sussista mai il pericolo di inciampare nel cavo di rete oppure che nessuno vi si possa impigliare o possa calpestarlo. • L’apparecchio può essere posizionato esclusivamente su una superficie stabile, piana, asciutta e non infiammabile per evitare che cada o scivoli. 4.4 Protezione dalle folgorazioni Avvertenza! Le seguenti istruzioni di sicurezza servono per proteggere l’utente da folgorazioni elettriche. • Mai utilizzare l’apparecchio se danneggiato. In tal caso la riparazione dell’apparecchio deve essere eseguita da personale specializzato. Per i dati di contatto si rimanda al “Centro d’assistenza” a pagina 45. • Se il cavo di rete di questo apparecchio è danneggiato, deve essere sostituito dal produttore o da una persona ugualmente qualificata, per evitare pericoli. • Evitare che acqua o altri liquidi penetrino nell’apparecchio. Quindi: – non utilizzare all’aperto – non immergere in liquidi – non appoggiare sull’apparecchio oggetti contenenti liquidi, ad es. pentole – non utilizzare in ambiente molto umido. In caso di contatto dell’apparecchio con liquidi, rimuovere immediatamente la spina di rete e far riparare il dispositivo 35 RP87713 Friteuse LB1 Seite 36 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 • • • • • • • • • 36 da personale qualificato. Per i dati di contatto si rimanda al “Centro d’assistenza” a pagina 45. Collegare l’apparecchio esclusivamente ad una presa con contatto a terra (schuko). L’utilizzo di cavi di prolunga dovrebbe essere evitato. È consentito solo in presenza di presupposti ben determinati: – il cavo di prolunga deve essere adatto all’intensità di corrente dell’apparecchio – il cavo di prolunga non deve essere posato “in aria”: non deve sussistere il pericolo di inciamparvi e non deve essere alla portata dei bambini – il cavo di prolunga non deve assolutamente essere danneggiato – non collegare alla presa di corente altri apparecchi oltre a questo, in quanto può verificarsi un sovraccarico elettrico (prese multiple vietate!). L’apparecchio non deve essere azionato con un timer esterno o con un sistema di telecontrollo separato, come ad esempio una presa telecomandata. Non toccare mai l’apparecchio, il cavo di rete o la spina di rete con mani umide. Estrarre sempre il cavo di rete in corrispondenza della spina. Non estrarlo mai afferrando il cavo stesso. Non spostare l’apparecchio tirandolo per il cavo di rete. Fare attenzione a non piegare o schiacciare mai il cavo di rete. Svolgere completamente il cavo di rete mentre l’apparecchio è in funzione per evitare che si surriscaldi e si fonda. Tenere il cavo di rete lontano da superfici calde (ad es. piastre di cottura). • Se l’unità non viene utilizzata per lungo tempo, estrarre la spina dalla presa. Soltanto in questo modo l’apparecchio è completamente privo di alimentazione. 4.5 Protezione dagli incendi • • • • • • Avvertenza! L’apparecchio funziona a temperature elevate; pertanto, si consiglia di rispettare le seguenti istruzioni di sicurezza per evitare l’eventualità di incendi. Durante il funzionamento non devono essere presenti oggetti infiammabili (per es. tende, giornali, ecc.) nelle immediate vicinanze dell’apparecchio. Tenere una distanza di almeno 50 cm da altri oggetti per evitare che questi prendano fuoco. Accendere la friggirice solo quando al suo interno è presente olio o grasso liquido. Il livello di riempimento della friggitrice con olio o grasso deve sempre essere compreso tra i due segni presenti all’interno della vasca del grasso di frittura 13 (segno inferiore MIN. = minimo, segno superiore MAX. = massimo). Non posizionare mai l’apparecchio sotto una presa a parete, poiché il calore prodotto potrebbe danneggiare l’impianto elettrico. Non lasciare l’apparecchio in funzione senza supervisione. Eventuali problemi di funzionamento si notano quasi sempre per l’intensa formazione di cattivo odore. In tal caso estrarre immediatamente la spina e sottoporre l’apparecchio a controllo. L’indirizzo dell’assistenza è riportato al capitolo “Fornitore” a pagina 45. RP87713 Friteuse LB1 Seite 37 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 4.6 Per la sicurezza dei bambini • • • • Avvertenza!! Spesso i bambini non sono in grado di valutare bene i pericoli e possono così provocarsi lesioni. Per questo motivo osservare quanto segue: Questo prodotto può essere utilizzato solo con la sorveglianza di adulti. Assicurarsi con attenzione che l’apparecchio si trovi sempre al di fuori della portata dei bambini. Assicurarsi che i bambini non possano far cadere l’apparecchio tirando il cavo. Fare attenzione che la pellicola da imballaggio non costituisca pericolo di morte per i bambini. Le pellicole da imballaggio non sono giocattoli. 4.7 Protezione da scottature e ustioni Avvertenza! L’apparecchio funziona a temperature elevate; pertanto, si consiglia di rispettare le seguenti istruzioni di sicurezza per evitare scottature o ustioni. • Prima di versare l’olio o il grasso liquido nella friggitrice è necessario accertarsi che tutti i componenti siano perfettamente asciutti. In caso contrario, il grasso caldo potrebbe produrre schizzi. • Usare di preferenza olio per friggere oppure grasso liquido per friggere. • Se si utilizza grasso solido per friggere, è necessario dapprima sciogliere lentamente il blocco di grasso in una normale padella per fare in modo che il grasso non produca spruzzi e l’elemento termico non si surriscaldi. Successivamente, versare con cautela il grasso sciolto nella friggitrice e azionarla. SKF 2800 A1 • È possibile utilizzare solo oli o grassi che non producono schiuma e sono idonei per la frittura. Queste informazioni sono riportate sulla relativa confezione o etichetta. • Durante la frittura viene prodotto vapore ad alta temperatura. Tenersi a sufficiente distanza. • Se il grasso è troppo freddo, durante il successivo scioglimento potrebbe schizzare! Per evitare che questo accada, praticare piccoli fori con una forchetta nel grasso solidificato. Fare attenzione a non danneggiare la resistenza 15. • Per trasportare l’apparecchio occorre spegnerlo, scollegare la spina di rete e attendere che l’apparecchio si sia raffreddato. 4.8 Utilizzo con batterie Avvertenza! Per evitare il pericolo di esplosioni, le normali batterie non devono essere ricaricate o esposte a calore o fiamme. • Non tentare in nessun caso di aprire le batterie. In caso di fuoriuscita dell’acido delle batterie, evitare il contatto con pelle, occhi e mucose per non provocare lesioni. In caso di contatto con l’acido, lavare subito la parte interessata con abbondante acqua pulita e consultare immediatamente un medico. Attenzione! Per evitare danni all’apparecchio e garantirne il funzionamento corretto, osservare quanto segue: • Utilizzare esclusivamente batterie di tipo AG13. 37 RP87713 Friteuse LB1 Seite 38 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 5. Prima del primo utilizzo 1. Pulire a fondo i singoli componenti della friggitrice (vedere “9. Pulizia” a pagina 41). 2. Successivamente, asciugarli con cura. 6. Prima di friggere 1. Collocare la friggitrice su una superficie piana e stabile. 2. Svolgere completamente il cavo di rete. Attenzione! Onde evitare danni al cavo di rete, accertarsi che non venga a contatto con i componenti caldi della friggitrice. 3. Premere lo sblocco del coperchio 7. Il coperchio 4 si apre. 4. Sollevare l’impugnatura del cestello per friggere 1 fino a sentire lo scatto. 5. Estrarre il cestello per friggere 14. 6.1 Riempimento con olio o grasso Usare olio per friggere liquido oppure grasso per friggere solido. Prima di versare nella friggitrice il grasso per friggere solido, scioglierlo in una padella o in una pentola. Indicazione: non mescolare mai qualità diverse di olio o grasso! 1. Versare l’olio o il grasso sciolto nella friggitrice vuota e asciutta fino al segno superiore “MAX” della vasca per il grasso di frittura 13. Indicazione: se si desidera friggere una quantità di alimenti molto ridotta, è possibile utilizzare anche una quantità di olio o di grasso minore. L’alimento da friggere deve sempre essere completamente immerso e occorre versare grasso o olio almeno fino al segno inferiore “MIN” della vasca per il grasso di frittura 13. 38 2. Inserire la spina di rete in una presa di rete. 6.2 Scioglimento dei residui di grasso Se nella friggitrice è presente del grasso solidificato di una precedente frittura, scioglierlo all’interno della friggitrice. Fare molta attenzione che lo scioglimento del grasso non dia luogo a spruzzi e la friggitrice non si surriscaldi. 1. Inserire la spina di rete in una presa di rete. Attenzione! Accertarsi di non danneggiare la resistenza 15 con la forchetta. 2. Praticare un paio di fori nel grasso con una forchetta per permettere una migliore fuoriuscita del vapore acqueo prodotto. 3. Chiudere il coperchio 4. 4. Accendere la friggitrice mediante l’interruttore I/O 11. La spia di funzionamento rossa si accende. 5. Ruotare il selettore della temperatura 9 verso l’alto in modo tale da posizionarlo all’incirca a metà fra “130” e “MIN”. 6. Lasciare sciogliere il grasso. 7. Attendere finché la spia della temperatura 10 si sarà accesa o il grasso si sarà sciolto del tutto. RP87713 Friteuse LB1 Seite 39 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 7. Utilizzo della friggitrice 7.1 Frittura 1. Sollevare l’impugnatura del cestello per friggere 1 fino a sentire lo scatto. In questo modo, il cestello 14 viene sollevato dall’olio. Indicazione: se nella friggitrice è presente del grasso solidificato, procedere dapprima come descritto al paragrafo “6.2 Scioglimento dei residui di grasso” a pagina 38. 2. Accendere la friggitrice mediante l’interruttore I/O 11. 3. Impostare il selettore della temperatura 9 sulla temperatura di frittura desiderata. Indicazione: al livello MAX, la temperatura di frittura è pari a circa 190 °C. La temperatura di frittura giusta è indicata sulla confezione degli alimenti da friggere. La spia della temperatura 10 si spegne. A questo punto, il grasso o l’olio viene riscaldato fino a raggiungere la temperatura desiderata. La spia della temperatura 10 si accende con luce verde non appena l’olio o il grasso raggiunge la temperatura impostata. Al fine di mantenere il grasso o l’olio alla temperatura desiderata, il termostato accende e spegne automaticamente il riscaldamento. Il processo è segnalato dal regolare accendersi e spegnersi della spia della temperatura 10. Indicazione: è consigliabile riscaldare l’olio almeno per 10-15 minuti prima di iniziare a friggere. Durante questo lasso di tempo, chiudere il coperchio 4. SKF 2800 A1 Indicazione: durante il riscaldamento il cestello per friggere 14 può essere lasciato nella friggitrice. 4. Premere lo sblocco del coperchio 7. Il coperchio 4 si apre. Avvertenza! In caso di cibi surgelati, per evitare schizzi di grasso attenersi strettamente al suggerimento 2 (vedere “10. Suggerimenti vari” a pagina 42). Attenzione! Non riempire sopra il marchio "MAX" il cestello per friggere 14. Rispettare assolutamente le indicazioni del produttore dell’alimento da friggere per quanto concerne la quantità ottimale. L’alimento deve essere completamente immerso nell’olio o nel grasso. 5. Togliere il cestello 14 dalla friggitrice e riempirlo con gli alimenti da friggere. 6. Reinserire con cautela il cestello 14 nella friggitrice, tuttavia senza abbassare l’impugnatura del cestello per friggere 1 . 7. Chiudere il coperchio 4. Attraverso l’oblò 5 del coperchio 4 è possibile controllare la frittura in ogni momento. 8. Immergere il cestello per friggere 14 nell’olio bollente abbassando il blocco del cestello 2 e successivamente abbassare l’impugnatura 1 del cestello in posizione. 39 RP87713 Friteuse LB1 Seite 40 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 7.2 Tempi di frittura Alimento Temp. Tempo (ca.) (min.) Gamberi, sgusciati, 130 °C 5-8 surgelati Cosce di galletto 150 °C 15-25 Ali di pollo 150 °C 8-18 Filetto di petto di 150 °C 8-18 pollo Patatine fritte 170 °C 10-15 (fresche) Patatine fritte secondo le (surgelate) indicazioni del produttore Cotolette di maiale, 150 °C 15-25 impanate Filetti di pesce 190 °C 8-15 (surgelati) Le indicazioni riportate nella tabella sopra rappresentano valori indicativi, riferiti a una quantità di 250-300 g. In caso di quantità diverse e a seconda della composizione degli alimenti, i tempi di frittura possono variare. 7.3 Protezione da surriscaldamento In caso di surriscaldamento, per esempio se l’olio o il grasso nella friggitrice sono insufficienti, la friggitrice si spegne automaticamente. La stessa cosa si può verificare se il grasso solidificato presente nella friggitrice viene sciolto troppo in fretta. Qualora l’interruttore di surriscaldamento spenga l’apparecchio, procedere come segue: 1. Lasciare raffreddare l’olio o il grasso. 40 2. Con una matita, premere l’interruttore “Reset” sul retro della resistenza. Ora la friggitrice è di nuovo pronta per friggere. 7.4 Utilizzo del timer Nella resistenza 15 è integrato un timerdigitale 12. Questo dispositivo non ha funzione di accensione o spegnimento, ma permette di tenere sotto controllo il tempo di frittura. 1. Con i due tasti superiori, impostare il numero di minuti desiderato. 2. Attivare il timer premendo il tasto inferiore. L’indicazione dei minuti lampeggia alcune volte, dopodiché il tempo viene attivato. 3. Allo scadere del tempo impostato, l’apparecchio emette diversi toni di segnalazione. 4. Questi possono essere disattivati premendo il tasto inferiore. Il timer funziona con 1 pila a bottone di tipo AG13. Per sostituire la pila: 5. Estrarre il timer. 6. Aprire il vano batterie sul retro. 7. Estrarre la vecchia pila a bottone. Indicazione: rispettare le norme di smaltimento (vedere “11.4 Batterie/ Accumulatori” a pagina 44). 8. Inserire nuove batterie. RP87713 Friteuse LB1 Seite 41 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 Indicazione: per l’inserimento delle batterie, rispettare la corretta polarità (+/–), indicata peraltro sul vano batteria. Il polo positivo delle batterie deve essere rivolto verso l’alto. 9. Chiudere il vano batterie. 10.Inserire il timer 12 nella resistenza 15. 8. Dopo la frittura 1. Sollevare l’impugnatura del cestello per friggere 1 fino a sentire lo scatto. In questo modo, il cestello 14 viene sollevato dall’olio. 2. Premere lo sblocco del coperchio 7. Il coperchio 4 si apre. 3. Estrarre il cestello per friggere 14. 4. Versare i cibi fritti in una ciotola, uno scolapasta o in un recipiente simile. 5. Ruotare il selettore della temperatura 9 su livello più basso “MIN”. 6. Spegnere la friggitrice mediante l’interruttore I/O 11. 7. Estrarre la spina dalla presa dopo ogni uso. Avvertenza! Per evitare il pericolo di scottature, prima di travasare l’olio o il grasso è necessario lasciarlo raffreddare bene! 8. Estrarre la resistenza 15 sollevandola verso l’alto. 9. Estrarre la vasca del grasso di frittura 13 dall’alloggiamento 8. 10.Scolare il grasso o l’olio (vedere “9. Pulizia” a pagina 41). 11. Per lo smaltimento dell’olio o del grasso osservare le indicazioni “11.3 Olio” a pagina 44. 8.1 Riutilizzo dell’olio o del grasso L’invecchiamento dell'olio e del grasso per friggere sviluppa sostanze nocive. Per questo motivo osservare quanto segue: • Versare l’olio o il grasso ancora liquido in un filtro (ad esempio, uno strofinaccio da cucina) per filtrare i residui di cibo. • Conservare l’olio preferibilmente nel frigorifero in una bottiglia per l’olio . • Il grasso può essere riversato nella friggitrice pulita, lasciato solidificare e conservato insieme ad essa a temperatura ambiente. 9. Pulizia 9.1 Pulizia dell’apparecchio Per garantire una lunga durata dell’apparecchio si consiglia di effettuare una pulizia regolare. SKF 2800 A1 Avvertenza! Per evitare pericolo di folgorazioni: il • Estrarre la spina dalla presa prima di ogni operazione di pulizia. • La resistenza 15 e l’alloggiamento 8 non devono essere in nessun caso lavati sotto acqua corrente. 41 RP87713 Friteuse LB1 Seite 42 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 1. Premere lo sblocco del coperchio 7. Il coperchio 4 si apre. 2. Estrarre il cestello per friggere 14. 3. Estrarre la resistenza 15 sollevandola verso l’alto. Riporre la esistenza 15 in un luogo sicuro e asciutto. 4. Estrarre la vasca del grasso di frittura 13 dall’alloggiamento 8. 5. Pulire il cestello per friggere 14 e la vasca del grasso di frittura 13 con un detersivo delicato in acqua calda oppure in lavastoviglie. 6. Risciacquare con acqua pulita e asciugare accuratamente. Per la pulizia non utilizzare in nessun caso detersivi o materiali abrasivi o corrosivi come detergenti cremosi o pagliette di acciaio. 7. L’alloggiamento 8 e la resistenza 15 possono essere puliti con un panno morbido inumidito. In caso di sporco ostinato, è possibile utilizzare anche un detergente delicato e risciacquare con acqua pulita. 8. Reinserire la vasca del grasso di frittura 13, la resistenza 15 e il cestello per friggere 14 nell’alloggiamento 8. 9. Chiudere il coperchio 4. 10.Avvolgere il cavo di rete sul retro dell’apparecchio 8. Indicazione: la friggitrice può essere trasportata senza problemi grazie alle maniglie laterali per il trasporto 6. 9.2 Rimozione e pulizia del coperchio Il coperchio 4 della friggitrice può essere rimosso: 1. Aprire il coperchio 4 sollevandolo per circa la metà. 2. Nelle cerniere sul retro dell’apparecchio, proprio sotto A le molle, si trovano delle piccole sporgenze A. Premere su queste sporgenze e tirare leggermente il coperchio verso l’alto. 3. Rimuovere il coperchio. 4. Pulire il coperchio 4 utilizzando acqua calda e un detergente delicato. 5. Successivamente risciacquare con acqua pulita e lasciare asciugare completamente. 6. Rimontare il coperchio nelle sue sedi all’interno dell’alloggiamento 8. Accertarsi che le cerniere scattino in posizione. 10. Suggerimenti vari Suggerimento 1: come evitare l’eccessiva formazione di acrilammide L’acrilammide è una sostanza chimica che si forma sempre quando cibi contenenti amido o un particolare amminoacido vengono preparati a temperature superiori ai 100 °C. • Una doratura troppo forte, temperature di cottura e friggitura elevate o 42 rosolature veloci andrebbero quindi evitate quanto più possibile. • I cibi bruciati non devono essere consumati. • Per la friggitura è meglio evitare temperature superiori ai 170 °C. • Il colore degli alimenti fritti deve essere “giallo oro” piuttosto che marrone o scuro. Talvolta la doratura può essere molto rapida. La finestra consente di RP87713 Friteuse LB1 Seite 43 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 tenere sotto controllo il grado di doratura dei fritti. Suggerimento 2: come cucinare cibi surgelati sempre perfetti Attenzione! • Prima della friggitura è preferibile lasciar scongelare i cibi surgelati a temperatura ambiente. Prima di versare i cibi nella friggitrice, rimuovere quanto più ghiaccio e acqua possibile. Onde evitare schizzi forti e improvvisi di olio o grasso caldo, versare i cibi surgelati nella friggitrice il più lentamente possibile e con molta attenzione. • I cibi surgelati (da -16 a -18° C) raffreddano considerevolmente l’olio o il grasso, per cui impiegano più tempo a rosolarsi e probabilmente assorbono troppo olio o grasso. Per evitare tali possibilità procedere come segue: 1. Non friggere contemporaneamente grandi quantità di cibo. 2. Prima della friggitura riscaldare l’olio per almeno 15 minuti. 3. Impostare il termostato 9 alla temperatura indicata sulla confezione del cibo da friggere. Suggerimento 3: come evitare sapori indesiderati Durante la friggitura alcuni alimenti, come ad esempio il pesce, producono liquidi, che vanno a mescolarsi all’olio o grasso per friggere compromettendo il sapore e l’odore del cibo stesso. Per ottenere di nuovo olio o grasso neutrale al gusto, procedere come segue: 1. Riscaldare l’olio o il grasso a 160° C. 2. Immergere nella friggitrice due sottili fette di pane o alcuni rametti di prezzemolo. 3. Attendere finché non cessano gli schizzi di olio o grasso . 4. Rimuovere il pane o il prezzemolo con una schiumarola. Ora l’olio o il grasso sono nuovamente neutrali al gusto. 11. Smaltimento 11.1 Apparecchio Il simbolo con il bidone della spazzatura su ruote depennato significa che nell'Unione Europea il prodotto deve essere smaltito nella spazzatura differenziata. Ciò vale sia per il prodotto che per tutti gli accessori contrassegnati con lo stesso simbolo. I prodotti contrassegnati non possono essere smaltiti nei rifiuti normali, ma devono essere consegnati ad un ufficio accettazione di riciclaggio di apparecchiature elettriche ed elettroniche. Il riciclaggio aiuta a ridurre notevolmente il consumo di materie grezze e soprattutto SKF 2800 A1 l'inquinamento ambientale. Le informazioni relative allo smaltimento e l’indirizzo del centro di riciclaggio più vicino sono disponibili ad es. presso la sede della nettezza urbana della propria città o nelle Pagine Gialle. 11.2 Imballaggio Se si desidera smaltire l’imballaggio, rispettare le relative norme vigenti in materia ambientale nel proprio paese. 43 RP87713 Friteuse LB1 Seite 44 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 11.3 Olio 11.4 Batterie/Accumulatori Smaltire l’olio utilizzato riversandolo nella imballaggio originale e chiudendola saldamente. Il grasso solido, invece, va lasciato solidificare e poi avvolto nella carta. Smaltire i residui di olio o di grasso nel cassonetto della spazzatura oppure in conformità alle rispettive norme nazionali. Le batterie non devono essere gettate tra i rifiuti domestici. Le batterie esaurite devono essere smaltite in modo appropriato. A tale scopo, presso i negozi che vendono batterie e nei punti di raccolta dei rifiuti cittadini sono presenti gli idonei contenitori per lo smaltimento delle batterie. Batterie e accumulatori contraddistinti dai seguenti caratteri contengono, tra le altre, le seguenti sostanze: Cd (cadmio), Hg (mercurio), Pb (piombo). 12. Garanzia di HOYER Handel GmbH Gentile cliente, questo apparecchio è accompagnato da una garanzia di 3 anni a partire dalla data di acquisto. In caso di difetti del prodotto può far valere i Suoi diritti nei confronti del venditore come previsto dalla legge. Tali diritti di legge non sono limitati dalla nostra garanzia, descritta di seguito in dettaglio. Condizioni di garanzia Il periodo di garanzia ha inizio dalla data di acquisto. Conservare pertanto lo scontrino di cassa originale, in quanto documento comprovante l'acquisto. Se entro tre anni dalla data di acquisto di questo prodotto insorge un difetto di materiale o di fabbricazione, ci impegniamo a riparare o a sostituire a nostra scelta il prodotto. La prestazioni di garanzia presuppone, entro il termine di tre anni, la presentazione dell'apparecchio difettoso e della prova di acquisto (scontrino di cassa) e una breve descrizione scritta del difetto e del momento in cui è insorto. 44 Se il difetto è coperto dalla nostra garanzia, ci impegniamo a rispedire il prodotto riparato o un nuovo prodotto. Con la riparazione o la sostituzione del prodotto non decorre un nuovo periodo di garanzia. Periodo di garanzia e rivendicazioni per difetti Il periodo di garanzia non viene prolungato dalla prestazione di garanzia. Questo vale anche per le parti sostituite e riparate. Eventuali danni o difetti riscontrati già al momento dell'acquisto devono essere comunicati subito dopo l'apertura della confezione. Dopo lo scadere del periodo di garanzia le riparazioni vengono effettuate a pagamento. Ambito della garanzia L’apparecchio è stato prodotto rispettando i più severi standard di qualità ed è stato scrupolosamente testato prima della spedizione. RP87713 Friteuse LB1 Seite 45 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 La garanzia copre i difetti di materiale o di fabbricazione. Non si estende alle parti del prodotto soggette a normale usura e considerate pertanto parti usurabili, né ai danni ai componenti più fragili, ad es. interruttori, batterie o parti in vetro. La garanzia decade se il prodotto viene danneggiato, utilizzato o sottoposto a manutenzione in modo non conforme. Per un utilizzo conforme del prodotto è necessario attenersi a tutte le avvertenze contenute nelle istruzioni per l'uso. Sono assolutamente da evitare gli utilizzi e le azioni che le istruzioni per l'uso sconsigliano. Il prodotto è concepito esclusivamente per l’uso privato, non per quello commerciale. La garanzia decade in caso di utilizzo indebito e non conforme, uso della forza e interventi non effettuati dal nostro centro d'assistenza autorizzato. Svolgimento della garanzia Per garantire una rapida evasione della richiesta del cliente, si consiglia di attenersi alla procedura seguente: • Per tutte le richieste tenere a disposizione il numero di articolo (per questo apparecchio: IAN 87713) e lo scontrino di cassa comprovante l'acquisto. • Il numero di articolo si trova sulla targhetta dati, inciso, sul frontespizio delle istruzioni (in basso a sinistra) oppure sull'adesivo sul retro o sulla parte inferiore dell'apparecchio. • In caso di errori di funzionamento o altri difetti, contattare dapprima telefonicamente o per e-mail il centro d'assistenza riportato di seguito. • Il prodotto difettoso può essere spedito gratuitamente all'indirizzo di assistenza fornito, allegando la prova di acquisto SKF 2800 A1 (scontrino di cassa) e indicando in cosa consiste il difetto e quando è stato riscontrato. Su www.lidl-service.com è possibile scaricare questo e tanti altri manuali, video dei prodotti e software. Centro d’assistenza Assistenza Italia Tel.: 02 36003201 E-Mail: [email protected] MT Assistenza Malta Tel.: 80062230 E-Mail: [email protected] Assistenza Svizzera Tel.: 0842 665566 (0,08 CHF/Min., telefonia mobile max. 0,40 CHF/Min.) E-Mail: [email protected] IAN: 87713 Fornitore Nota bene: l'indirizzo seguente non è l'indirizzo d'assistenza. Contattare dapprima il centro d'assistenza indicato sopra. HOYER Handel GmbH Kühnehöfe 5 D-22761 Hamburg Deutschland 45 RP87713 Friteuse LB1 Seite 46 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 Inhoud 1. Beschrijving van het apparaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2. Namen van de onderdelen (zie uitklapbare bladzijde) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3. Technische gegevens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4. Veiligheidsinstructies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5. Voor het eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6. Voor het frituren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7. De friteuse bedienen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8. Na het frituren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9. Reinigen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10. Diverse tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11. Weggooien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12. Garantie van de HOYER Handel GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Hartelijk gefeliciteerd met de aankoop van uw nieuwe apparaat. U heeft voor een hoogwaardig product gekozen. De gebruiksaanwijzing is bestanddeel van dit product. Deze bevat belangrijke aanwijzingen voor de veiligheid, het gebruik en de verwijdering. 46 47 47 48 51 52 53 55 55 56 57 58 Maak u, voor het eerste gebruik van het product , vertrouwd met alle bedienings- en veiligheidsaanwijzingen. Gebruik het product alleen op de beschreven wijze en voor de aangegeven toepassingsgebieden. Overhandig ook alle documenten wanneer u dit product aan derden doorgeeft. 1. Beschrijving van het apparaat 1.1 Toepassingsdoel De friteuse SilverCrest SKF 2800 A1 is uitsluitend voor het bereiden van levensmiddelen zoals patates frites, groenten, chicken wings etc. geconstrueerd. Voor andere gebruiksdoelen is hij niet geschikt! Dit apparaat mag uitsluitend in droge ruimtes worden gebruikt. Gebruik buitenshuis of in vochtige ruimtes is niet toegestaan. Dit apparaat is bedoeld voor privégebruik en is niet geschikt voor commercieel gebruik. 46 Het apparaat is bovendien geschikt voor: • de toepassing in keukens voor medewerkers in winkels, kantoren en andere commerciële instellingen, • de toepassing in boerderijen, • klanten in hotels, motels en andere wooninstellingen, • pensions (logies en ontbijt). RP87713 Friteuse LB1 Seite 47 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 1.2 Omvang van de levering 1.3 Aanduidingen op het apparaat • 1 friteuse, bestaande uit: – 1 behuizing met deksel – 1 vetreservoir – 1 frituurmandje met handgreep – 1 verwarmingselement – 1 digitale kooktimer – 1 knoopcel AG13 (in kooktimer gemonteerd) • 1 Gebruiksaanwijzing Aanduiding 3 Plaats Deksel 4 Betekenis Waarschuwing voor hete oppervlakken 2. Namen van de onderdelen (zie uitklapbare bladzijde) 1 Handgreep van het frituurmandje 2 Ontgrendeling van het frituurmandje 3 Symbool „Waarschuwing voor hete oppervlakken” 4 Deksel 5 Zichtvenster 6 Draaggreep 7 Ontgrendeling van het deksel 8 Behuizing 9 Temperatuurkeuze 10 Temperatuurlampje – brandt groen zodra de ingestelde temperatuur is bereikt: 11 Aan-/uitschakelaar en bedrijfscontrolelampje – brandt rood zodra de friteuse ingeschakeld is. 12 Digitale kooktimer 13 Vetreservoir 14 Frituurmandje 15 Verwarmingselement 3. Technische gegevens Nominale spanning: Nominaal vermogen: Beschermklasse: Maximale temperatuur: Batterijen voor kooktimer SKF 2800 A1 230 - 240 V~/50 Hz 2.570 - 2.800 W I ca. 190 °C 1 knoopcel AG13 47 RP87713 Friteuse LB1 Seite 48 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 4. Veiligheidsinstructies 4.1 Verklaring van begrippen U treft de volgende signaalbegrippen aan in deze gebruiksaanwijzing: Waarschuwing! Hoog risico: het negeren van de waarschuwing kan tot letsel of de dood leiden. Voorzichtig! Gemiddeld risico: het negeren van de waarschuwing kan schade veroorzaken. Aanwijzing: Gering risico: situaties waarop in de omgang met het apparaat moet worden gelet. 4.2 Speciale aanwijzingen voor het apparaat Waarschuwing! Neem de volgende aanwijzingen in acht om letsel te voorkomen. •Dit apparaat kan door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met beperkte fysieke, sensorische of geestelijke vaardigheden of met gebrekkige ervaring en/of gebrekkige kennis worden gebruikt, wanneer ze onder toezicht staan of m.b.t. een veilig gebruik van het apparaat werden onderwezen en de hieruit resulterende gevaren hebben begrepen. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. 48 •Reiniging en onderhoud door de gebruiker mogen pas door kinderen worden uitgevoerd als ze ouder dan 8 jaar zijn en onder toezicht staan. •Kinderen die jonger dan 8 jaar zijn, mogen niet bij het apparaat en de netaansluiting komen. •De oppervlakken van het apparaat kunnen heet worden. Pak het apparaat daarom tijdens de werking uitsluitend aan de hiervoor bestemde handgrepen beet. •Trek voor elke reiniging de stekker uit het stopcontact. •Dompel het apparaat nooit in water en bescherm het tegen spat- en druppelwater. •Laat het apparaat voor het reinigen afkoelen, zodat er geen verbrandingsgevaar bestaat. Voorzichtig! Let op de volgende voorschriften om materiaalschade te voorkomen. •Gebruik in geen geval schurende, bijtende of krassende reinigingsmiddelen. Daardoor kan het apparaat en de antiaanbaklaag worden beschadigd. RP87713 Friteuse LB1 Seite 49 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 •Het apparaat mag niet met een externe tijdschakelklok of een aparte afstandsbedieningssyteem zoals bij v. een radiocontactdoos worden gebruikt. • Het apparaat mag uitsluitend op een stevige, vlakke, droge en niet-brandbare ondergrond worden geplaatst om te voorkomen dat het omvalt of wegschuift. 4.4 Bescherming tegen elektrische schokken 4.3 Algemene aanwijzingen • Lees voor gebruik deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Deze behoort bij het apparaat en moet te allen tijde beschikbaar zijn. • Gebruik het apparaat uitsluitend voor de beschreven toepassing (zie „1.1 Toepassingsdoel“ op pagina 46). • Controleer of de vereiste netspanning (zie typeplaatje op het apparaat) overeenkomt met de netspanning bij u, omdat het apparaat bij een verkeerde netspanning beschadigd kan raken. • Let erop dat elke aanspraak op garantie en elke aansprakelijkheid komt te vervallen als er toebehoren worden gebruikt die niet in deze gebruiksaanwijzing worden aanbevolen of als bij reparaties niet uitsluitend originele reserveonderdelen worden gebruikt. Dit geldt ook voor reparaties die door niet-gekwalificeerde personen worden uitgevoerd. Het serviceadres vindt u in „Service-center” op pagina 59. • Bij eventuele storingen binnen de garantieperiode mag de reparatie van het apparaat alleen door ons servicecenter plaatsvinden. Anders vervalt de garantie. • Laat het apparaat nooit zonder toezicht werken. • Zorg ervoor dat niemand over het netsnoer kan struikelen, er verstrikt in kan raken of erop kan trappen. SKF 2800 A1 • • • • Waarschuwing! De volgende veiligheidsinstructies zijn bestemd om u tegen een elektrische schok te beschermen. Als het apparaat is beschadigd, mag het in geen geval meer worden gebruikt. Laat het apparaat in dat geval door gekwalificeerd personeel repareren. Het serviceadres vindt u in „Service-center” op pagina 59. Als het netsnoer van dit apparaat wordt beschadigd, moet het door de fabrikant of een ander gekwalificeerd persoon worden vervangen om gevaar te voorkomen. Er mag in geen geval water of andere vloeistoffen in het apparaat binnendringen. Let daarom op het volgende: – gebruik het apparaat nooit in de open lucht – nooit in vloeistof dompelen – zet er geen met vloeistof gevulde voorwerpen zoals potten op – gebruik het apparaat nooit in een zeer vochtige omgeving. Als er niettemin vloeistof in het apparaat komt, trek dan onmiddellijk de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat door gekwalificeerd vakpersoneel repareren. Het serviceadres vindt u in „Service-center” op pagina 59. Sluit het toestel alleen aan een volgens de voorschriften geïnstalleerd, geaard stopcontact aan. 49 RP87713 Friteuse LB1 Seite 50 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 • Het gebruik van verlengsnoeren dient u te vermijden. Dat is alleen onder heel speciale omstandigheden toegestaan: – het verlengsnoer moet voor de stroomsterkte van het apparaat geschikt zijn – het verlengsnoer mag niet „verplaatsbaar“ aangebracht zijn: er mag niet over worden gestruikeld of voor kinderen bereikbaar zijn – het verlengsnoer mag in geen geval beschadigd zijn – er mogen geen andere apparaten dan dit apparaat aan het stopcontact worden aangesloten, omdat anders het elektriciteitsnet kan worden overbelast (verbod op aftakcontactdozen!). • Pak het apparaat, het netsnoer of de netstekker nooit met vochtige handen beet. • Trek de netstekker altijd aan de netstekker zelf uit het stopcontact. Trek nooit aan het netsnoer zelf. • Draag het apparaat nooit aan het netsnoer. • Let erop dat het netsnoer niet geknikt of afgekneld wordt. • Wikkel het netsnoer tijdens het gebruik helemaal af om oververhitting en doorbranden te voorkomen. • Houd het netsnoer weg van hete oppervlakken (bijv. kookplaat). • Wanneer u het apparaat niet gebruikt, trek dan de stekker uit het stopcontact. Alleen dan is het toestel volledig stroomvrij. 4.5 Bescherming tegen brandgevaar • • • • • • Waarschuwing! Omdat het apparaat met hoge temperaturen werkt, dient u de volgende veiligheidsaanwijzingen in acht te nemen om te voorkomen dat er brand kan ontstaan. Tijdens de werking mogen er geen brandbare voorwerpen (bijv. gordijnen, papier enz.) in de directe omgeving van het apparaat aanwezig zijn. Houd een afstand van minstens 50 cm tot andere voorwerpen aan zodat deze niet in brand kunnen raken. Schakel de friteuse alleen in wanneer er olie of vloeibaar vet in zit. De vulstand van de friteuse met olie of vet moet altijd tussen de beide markeringen aan de binnenkant van het vetreservoir 13 liggen (onderste markering MIN = minimum, bovenste markering MAX = maximum). Het apparaat mag nooit direct onder een wandcontactdoos worden geplaatst omdat de hitte die ontstaat, schade aan de elektrische installatie kan veroorzaken. Laat het apparaat nooit zonder toezicht werken. Schade kondigt zich bijna altijd aan door een sterke geurvorming. Trek in dat geval onmiddellijk de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat controleren. Het serviceadres vindt u in „Leverancier” op pagina 59. 4.6 Voor de veiligheid van uw kind Waarschuwing! Kinderen kunnen gevaren vaak niet juist inschatten en zich daardoor verwonden. Let daarom op het volgende: 50 RP87713 Friteuse LB1 Seite 51 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 • Dit product mag alleen onder toezicht van volwassenen worden gebruikt. • Let er zorgvuldig op dat het apparaat zich altijd buiten reikwijdte van kinderen bevindt. • Let erop dat kinderen nooit het apparaat aan het snoer naar beneden kunnen trekken. • Let erop dat de verpakkingsfolie niet tot een dodelijke val voor kinderen wordt. Verpakkingsfolie is geen speelgoed. 4.7 Bescherming tegen verbrandingen • • • • Waarschuwing! Daar het apparaat met hoge temperaturen werkt, dient u de volgende veiligheidsaanwijzingen in acht te nemen zodat u zich niet kunt verbranden. Alle onderdelen moeten helemaal droog zijn voordat u olie of vloeibaar vet in de friteuse doet. Het verhitte vet kan anders sterk spatten. Gebruik het liefst frituurolieof vloeibaar frituurvet. Als u vast frituurvet gebruikt, moet u ter voorkoming van vetspatten en oververhitting de vetblokken eerst langzaam in en normale pan smelten. Giet dan het gesmolten vet voorzichtig in de friteuse en schakel pas dan de friteuse in. U mag alleen olie of vet gebruiken dat niet schuimt en voor frituren geschikt is. Deze informatie vindt u op de verpakking of op het etiket. • Tijdens het frituren komt hete stoom vrij. Houd voldoende afstand tot de stoom. • Als het vet te koud is, kan het bij opnieuw smelten gaan spatten! Voorkom dit door met een vork een paar gaten in het weer vast geworden vet te steken. Beschadig daarbij niet het verwarmingselement 15. • Wanneer u het hete apparaat wilt transporteren, schakel het dan uit, trek de stekker uit het stopcontact en wacht tot het apparaat afgekoeld is. 4.8 Omgang met batterijen Waarschuwing! Om explosiegevaar te voorkomen mogen normale batterijen niet geladen, verhit of door verbranden worden opgeruimd. • Probeer nooit de batterijen te openen. Als er batterijzuur is uitgelopen, vermijd dan contact met huid, ogen en slijmvliezen om letsel te voorkomen. Spoel, bij contact met het zuur, de betreffende plaatsen onmiddellijk met veel helder water en consulteer onmiddellijk een arts. Voorzichtig! Let op het volgende om schade te vermijden en de functie te garanderen. • Gebruik uitsluitend batterijen van het type AG13. 5. Voor het eerste gebruik 1. Reinig de afzonderlijke onderdelen van de friteuse grondig (zie „9. Reinigen” op pagina 55). SKF 2800 A1 2. Droog de afzonderlijke onderdelen daarna zorgvuldig af. 51 RP87713 Friteuse LB1 Seite 52 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 6. Voor het frituren 1. Zet de friteuse op een egaal en stabiel oppervlak. 2. Wikkel het netsnoer helemaal af. Voorzichtig! Zorg ervoor dat het netsnoer niet met de hete delen van de friteuse in aanmerking komt zodat hij niet wordt beschadigd. 3. Druk op de ontgrendeling van het deksel7. Het deksel 4 gaat open. 4. Klap de handgreep van het frituurmandje 1 omhoog tot het vastklikt. 5. Verwijder het frituurmandje 14. 6.1 Olie en vet bijvullen Gebruik of vloeibare frituurolie of vast frituurvet. Vast frituurvet moet in een pan of een pot smelten voordat u het in de friteuse doet. Aanwijzing: Meng nooit verschillende vet- of oliesoorten! 1. Vul olie of gesmolten vet tot de bovenste markering „MAX” van het vetreservoir 13 in de droge en lege friteuse. Aanwijzing: Als u maar een paar dingen wilt frituren, kan een beetje olie of vet al voldoende zijn. De frituurwaren moeten echter altijd helemaal bedekt zijn en er moet minstens tot de onderste markering "MIN" van het vetreservoir 13 vet of olie zijn gevuld. 2. Steek de netstekker in een stopcontact. 52 6.2 Voorhanden vet smelten Als er al gestold vet van een eerdere keer frituren in de friteuse zit, moet u dit in de friteuse smelten. Daarbij moet u heel voorzichtig te werk gaan zodat het smeltende vet niet begint te spatten of de friteuse oververhit. 1. Steek de netstekker in een stopcontact. Voorzichtig! Let erop dat de vork niet het verwarmingselement 15 beschadigt. 2. Steek met een vork een paar gaten in het vet zodat eventuele waterdamp beter kan ontsnappen. 3. Klap het deksel 4 dicht. 4. Schakel de friteuse met de aan-/ uitschakelaar 11 in. Het rode bedrijfscontrolelampje brandt. 5. Draai de temperatuurkeuze 9 omhoog zodat hij ongeveer op de helft tussen „130” en „MIN” staat. 6. Laat het vet smelten. 7. Wacht tot het temperatuurlampje 10 gaat branden resp. het vet helemaal is gesmolten. RP87713 Friteuse LB1 Seite 53 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 7. De friteuse bedienen 7.1 Frituren 1. Klap de handgreep van het frituurmandje 1 omhoog tot het vastklikt. Daarmee wordt het frituurmandje 14 uit de olie getild. Aanwijzing: Inden er gestold vet in de friteuse aanwezig is, gaat u eerst te werk zoals beschreven in „6.2 Voorhanden vet smelten” op pagina 52. 2. Schakel de friteuse met de aan-/ uitschakelaar 11 in. 3. Zet de temperatuurkeuze 9 op de gewenste frituurtemperatuur. Aanwijzing: Op MAX bedraagt de frituurtemperatuur ongeveer 190 °C. De juiste frituurtemperatuur vindt u op de verpakking van de frituurwaren. Het temperatuurlampje 10 gaat uit. De olie of het vet wordt nu op de gewenste temperatuur opgewarmd. Het temperatuurlampje 10 gaat groen branden zodra de olie of het vet de ingestelde temperatuur heeft bereikt. Om de olie of het vet op temperatuur te houden, schakelt de thermostaat de verwarming automatisch in en uit. Dat herkent u aan het temperatuurlampje 10 dat regelmatig aan en uit gaat. Aanwijzing: Wij adviseren de olie minstens tussen 10 tot 15 minuten te verhitten voordat u met het frituren begint. Sluit daarbij het deksel 4. Aanwijzing: U kunt het frituurmandje 14 bij het opwarmen in de friteuse laten. SKF 2800 A1 4. Druk op de ontgrendeling van het deksel 7. Het deksel 4 gaat open. Waarschuwing! Let bij diepgevroren frituurwaren absoluut op tip 2 (zie „10. Diverse tips“ op pagina 56) om vetspatten te voorkomen. Voorzichtig! Vul het frituurmandje 14 niet over de "MAX" merk. Let in elk geval op de gegevens van de fabrikant van de frituurwaren m.b.t. de optimale hoeveelheid. De frituurwaren moet volledig met olie resp. vet zijn bedekt. 5. Haal het frituurmandje 14 uit de friteuse en doe de frituurwaren erin. 6. Zet het frituurmandje 14 voorzichtig weer in de friteuse. Klap de handgreep van het frituurmandje 1 echter nog niet omlaag. 7. Sluit het deksel 4. Door het zichtvenster 5 in de deksel 4 kunt u het frituren in de gaten houden. 8. Laat het frituurmandje 14 in de hete olie zakken door de ontgrendeling van het frituurmandje 2 omlaag te trekken en daarna de handgreep 1 van het frituurmandje omlaag te klappen. 53 RP87713 Friteuse LB1 Seite 54 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 7.2 Frituurtijden Levensmiddelen Garnalen, gepeld, diepvries Kippenpootje Chicken wings Kipfilet Patates frites (vers) Patates frites (diepvries) Varkensschnitzel, gepaneerd Visfilet (diepvries) 7.4 Kooktimer gebruiken Temp. (ca.) Tijd (min.) 130 °C 5-8 150 °C 15-25 150 °C 8-18 150 °C 8-18 170 °C 10-15 volgens de gegevens van de fabrikant 150 °C 15-25 190 °C 8-15 De gegevens in de bovenstaande tabel zijn richtwaarden die betrekking hebben op een hoeveelheid van 250-300 g. Bij andere hoeveelheden en naar gelang de hoedanigheid van de levensmiddelen kunnen de frituurtijden verschillen. 7.3 Beveiliging tegen oververhitting Bij oververhitting schakelt de friteuse automatisch uit, bijv. als er geen of te weinig olie of vet in de friteuse zit. Dat kan ook gebeuren als zich in de friteuse gestold vet bevindt dat te snel wordt gesmolten. Als de hittebeschermschakelaar het apparaat uitschakelt, gaat u als volgt te werk: 1. Laat de olie of het vet afkoelen. 2. Druk met een stift op de resetschakelaar aan de achterzijde van het verwarmingselement. De friteuse is nu weer gereed om te frituren. 54 In het verwarmingselement 15 is een digitale kooktimer 12 geïntegreerd. Deze heeft geen schakelfunctie maar maakt het u mogelijk de frituurtijd te bewaken. 1. Stel met de beide bovenste toetsen het gewenste aantal minuten in. 2. Start de kooktimer door op de onderste toets te drukken. Het minutendisplay knippert enkele malen en de tijd begint te lopen. 3. Zodra de ingestelde tijd is afgelopen, klinken er meerdere geluidssignalen. 4. U kunt de geluidssignalen beëindigen door op de onderste toets te drukken. De kooktimer wordt door 1 knoopcel type AG13 van stroom voorzien. Om deze te vervangen: 5. trekt u de kooktimer eruit. 6. Opent u het batterijvak aan de achterkant van het apparaat . 7. Verwijdert u de oude knoopvellen. Aanwijzing: Neem de afvalverwijderingsaanwijzingen in acht (zie „11.4 Batterijen/accu’s“ op pagina 58). 8. Plaats de nieuwe batterijen. Aanwijzing: Let bij het plaatsen van de batterijen op de juiste polariteit (+/–). De juiste polariteit is op het batterijvak ingedrukt. De pluspool van de batterijen moet omhoog wijzen. 9. Sluit het batterijvak. 10.Zet de kooktimer 12 in het verwarmingselement 15. RP87713 Friteuse LB1 Seite 55 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 8. Na het frituren 1. Klap de handgreep van het frituurmandje 1 omhoog tot het vastklikt. Daarmee wordt het frituurmandje 14 uit de olie getild. 2. Druk op de ontgrendeling van het deksel 7. Het deksel 4 gaat open. 3. Verwijder het frituurmandje 14. 4. Doe de frituurwaren in een schaal, zeef etc. 5. Draai de Temperatuurkeuze 9 op de laagste stand „MIN”. 6. Schakel de friteuse met de aan-/ uitschakelaar 11 uit. 7. Trek voor elk gebruik de stekker uit het stopcontact. Waarschuwing! Om u niet te verbranden laat u de hete olie of vet absoluut goed afkoelen voordat u dit overgiet! 8. Trek het verwarmingselement 15 er naar boven uit. 9. Neem het vetreservoir 13 uit de behuizing 8. 10.Giet de olie of het vet af (zie „9. Reinigen“ op pagina 55). 11. Wanner u het olie of vet wilt verwijderen, let dan op „11.3 Olie” op pagina 57. 8.1 Olie of vet opnieuw gebruiken Frituurolie en frituurvet worden oud en ontwikkelen daarbij ongezonde stoffen. Let daarom op het volgende: • Giet de olie resp. het nog vloeibare vet door een filter (bijv. een theedoek) om etensresten eruit te filteren. • Bewaar olie het liefst in een oliefles in de koelkast. • Vet kunt u in de schoongemaakte friteuse terugdoen, laten stollen en met de friteuse samen op kamertemperatuur bewaren. 9. Reinigen 9.1 Apparaat reinigen U moet het toestel regelmatig reinigen om lang plezier van uw apparaat te hebben. Waarschuwing! Om gevaar van een elektrische schok te voorkomen: • Trek voor elke reiniging de stekker uit het stopcontact. • Het verwarmingselement 15 en de behuizing 8 mogen in geen geval onder stromend water worden gereinigd. SKF 2800 A1 1. Druk op de ontgrendeling van het deksel 7. Het deksel 4 gaat open. 2. Verwijder het frituurmandje 14. 3. Trek het verwarmingselement 15 er naar boven uit. Bewaar het verwarmingselement 15 op een veilige en droge plaats. 4. Neem het vetreservoir 13 uit de behuizing 8. 55 RP87713 Friteuse LB1 Seite 56 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 5. Reinig het frituurmandje 14 en het vetreservoir 13 met een beetje afwasmiddel in heet water of in de vaatwasmachine. 6. Daarna met helder water naspoelen en zorgvuldig afdrogen. Gebruik voor het schoonmaken nooit bijtende of schurende reinigingsmiddelen/materialen zoals Jif of staalwol. 7. De behuizing 8 en het verwarmingselement 15 kunt u met een vochtig gemaakte, zachte doek reinigen. Bij sterke verontreiniging kunt u ook een beetje afwasmiddel nemen en daarna met schoon water afvegen. 8. Plaats het vetreservoir 13, het verwarmingselement 15 en het frituurmandje 14 in de behuizing 8. 9. Sluit het deksel 4. 10.Rol het netsnoer aan de achterzijde van de behuizing 8 op. Aanwijzing: De friteuse kunt u probleemloos met de aan de zijkant aangebrachte draaggrepen 6 vervoeren. 9.2 Deksel verwijderen en reinigen Het deksel 4 van de friteuse is afneembaar: 1. Klap het deksel 4 ongeveer tot de helft open. 2. In de scharnieren aan de achterkant A van het apparaat bevinden zich direct onder de veren kleine tabs A. Druk op deze tabs en trek het deksel daarbij iets naar voren. 3. Trek het deksel eraf. 4. Reinig het deksel 4 met een beetje afwasmiddel in heet water. 5. Spoel het vervolgens met helder water na en laat het volledig drogen. 6. Steek het deksel weer in de opnames in de behuizing 8. Let erop dat de scharnieren goed vastklikken. 10. Diverse tips Tip 1: Zo voorkomt u overmatige vorming van acrylamide Acrylamide is een chemische stof die altijd dan ontstaat als levensmiddelen die zetmeel of een bepaalde eiwitbouwsteen bevatten bij temperaturen van meer dan 100 °C worden bereid. • Te sterk bruinen, hoge temperaturen bij het bakken en frituren of hard aanbraden moet u ook vermijden. • Verbrande levensmiddelen mag u helemaal niet eten. • Bij het frituren moet u temperaturen van meer dan 170 °C vermijden. 56 • Let erop dat de kleur van het frituursel goudgeel is en niet bruin of donker. Het bruinen kan soms heel snel gaan. Gebruik het zichtvenster om de bruiningsgraad van het frituursel te bekijken. Tip 2: Zo lukken bevroren levensmiddelen altijd perfect Voorzichtig! • Laat bij voorkeur de bevroren waren voor het frituren bij kamertemperatuur ontdooien. Haal ijs en water zoveel mogelijk weg voordat u deze levensmiddelen in de friteuse doet. Doe RP87713 Friteuse LB1 Seite 57 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 de bevroren waren langzaam en voorzichtig in de friteuse omdat bevroren waren de hete olie eb vet abrupt en heftig kunnen laten bruisen. • Bevroren levensmiddelen (-16 tot -18° C) koelen olie of vet aanzienlijk af, bakt daarom langzaam aan en neemt mogelijk te veel olie of vet op. Dat kunt u als volgt voorkomen: 1. Frituur geen grote hoeveelheden tegelijkertijd. 2. Verhit voor het frituren de olie minstens 15 minuten. 3. Zet de temperatuurregelaar 9 op de op de verpakking van de levensmiddelen aangegeven temperatuur. Tip 3: Zo krijgt u geen ongewenste bijsmaak Sommige levensmiddelen zoals vis geven bij het frituren vocht af. Dat verzamelt zich in de frituurolie of -vet en beïnvloedt zo de geur en de smaak van de te frituren waren. Om weer smaakneutrale olie of vet te krijgen gaat u als volgt te werk: 1. Verhit de olie of het vet tot 160° C. 2. Doe een paar dunne sneetjes brood of wat peterselie in de roestvaststalen friteuse. 3. Wacht tot de olie of het vet niet meer borrelt. 4. Haal het brood of de peterselie er met een schuimspaan uit. De olie of het vet is nu weer neutraal van smaak. 11. Weggooien 11.1 Apparaat Het symbool van de doorstreepte afvalcontainer op wielen betekent dat het product in de Europese Unie apart moet worden verwijderd. Dit geldt voor het product en alle van dit symbool voorziene accessoires. Met dit symbool gekenmerkte producten mogen nooit met het gewone huisvuil worden verwijderd, maar moeten worden ingediend bij een inzamelpunt voor de recycling van elektrische en elektronische apparaten. Recycling helpt het verbruik van grondstoffen te verminderen en het milieu te ontlasten. Informatie over de afvalverwijdering en de ligging van het SKF 2800 A1 dichtstbijzijnde recyclingbedrijf vindt u bijvoorbeeld bij uw gemeentelijke afvalverwijderingsbedrijf of in de gouden gids. 11.2 Verpakking Als u de verpakking wilt wegwerpen, let dan op de desbetreffende milieuvoorschriften in uw land. 11.3 Olie Gooi de gebruikte olie weg door deze in de originele verpakking terug te gieten en deze goed af te sluiten. Vast vet laat u eerst stollen en wikkelt u dan in papier. Gooi de olie- en vetresten in de vuilnisbak of volgens de betreffende nationale voorschriften. 57 RP87713 Friteuse LB1 Seite 58 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 11.4 Batterijen/accu’s Batterijen mogen niet bij het huisvuil worden verwijderd. Lege batterijen moeten volgens de voorschriften worden ingeleverd. Voor dit doel staan er in winkels die batterijen verkopen en bij de gemeentelijke inzamelplaatsen overeenkomstige bakken voor het weggooien van batterijen klaar. Batterijen en accu's die van de volgende letters zijn voorzien, bevatten o.a. de volgende schadelijke stoffen: Cd (cadmium), Hg (kwikzilver), Pb (lood). 12. Garantie van de HOYER Handel GmbH Geachte klant, Op dit apparaat verlenen wij 3 jaar garantie vanaf de koopdatum. In geval van defecten aan dit product heeft u wettelijke rechten tegenover de verkoper van het product. Deze wettelijke rechten worden door onze hierna beschreven garantie niet beperkt. Garantievoorwaarden De garantieperiode begint vanaf de koopdatum. Bewaar de originele kassabon op een veilige plaats. Deze bon heeft u nodig om de koopdatum aan te tonen. Indien binnen drie jaar vanaf de koopdatum van het product een materiaal- of fabricagefout optreedt, wordt het product door ons (naar onze keuze) of kosteloos voor u gerepareerd of vervangen. De voorwaarde voor deze garantieprestatie is dat binnen de periode van drie jaar het defecte apparaat en de koopkwitantie (kassabon) wordt ingeleverd en schriftelijk kort wordt beschreven waaruit het gebrek bestaat en wanneer dit is opgetreden. Wanneer het defect door onze garantie wordt gedekt, ontvangt u het gerepareerde of een nieuw product terug. Door de reparatie of vervanging van het product begint geen nieuwe garantieperiode. 58 Garantieperiode en wettelijke aanspraak op garantie De garantieperiode wordt door de garantie niet verlengd. Dit geldt ook voor vervangen en gerepareerde onderdelen. Eventueel al bij de koop aanwezige schade en gebreken moeten direct na het uitpakken worden gemeld. Aan reparaties die na afloop van de garantieperiode noodzakelijk worden, zijn kosten verbonden. Omvang van de garantie Het apparaat werd volgens strenge kwaliteitsrichtlijnen geproduceerd en vóór de levering zorgvuldig gecontroleerd. De garantie geldt voor materiaal- of fabricagefouten. Deze garantie wordt niet verleend voor productonderdelen die blootgesteld zijn aan normale slijtage en daarom als slijtonderdelen worden beschouwd of voor beschadigingen aan breekbare onderdelen, bijvoorbeeld schakelaars, accu’s en onderdelen die van glas zijn gemaakt. Deze garantie vervalt wanneer het product werd beschadigd, niet vakkundig werd gebruikt of onderhouden. Voor een vakkundig gebruik van het product moeten alle aanwijzingen in de gebruiksaanwijzing nauwkeurig worden opgevolgd. RP87713 Friteuse LB1 Seite 59 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 Toepassingsdoelen en handelingen waarvan in de gebruiksaanwijzing wordt afgeraden of waarvoor wordt gewaarschuwd, moeten beslist worden vermeden. Het product is enkel voor particulier gebruik en niet voor commercieel gebruik bedoeld. Bij misbruik of onvakkundige behandeling, gebruik van geweld en bij ingrepen die niet door ons geautoriseerde servicecenter worden uitgevoerd, vervalt de garantie. Service-center Service Nederland Tel.: 0900 0400223 (0,10 EUR/Min.) E-Mail: [email protected] Service België Tel.: 070 270 171 (0,15 EUR/Min.) E-Mail: [email protected] IAN: 87713 Afwikkeling in geval van garantie Om een snelle bewerking van uw aangelegenheid te garanderen, dient u de volgende aanwijzingen op te volgen: • Houd bij alle aanvragen het artikelnummer (voor dit apparaat: IAN 87713) en de kassabon als bewijs van aankoop bij de hand. • Het artikelnummer vindt u op het typeplaatje, een gravure, op de titelbladzijde van uw gebruiksaanwijzing (links onder) of als sticker op de voor- of achterzijde. • Indien er functiestoringen of andere defecten optreden, neem dan eerst telefonisch of per e-mail contact op met het hierna genoemde service-center. • Een als defect geregistreerd product kunt u vervolgens onder toevoeging van de kassabon en de beschrijving van het defect en wanneer dit is opgetreden franco aan het u meegedeelde serviceadres opsturen. Leverancier Let op dat het volgende adres geen service-adres is. Neem eerst contact op met het bovengenoemde service-center. HOYER Handel GmbH Kühnehöfe 5 D-22761 Hamburg Deutschland Op www.lidl-service.com kunt u dit handboek en vele andere handboeken, productvideo’s en software downloaden. SKF 2800 A1 59 RP87713 Friteuse LB1 Seite 60 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 Contents 1. Product description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2. Names of parts (see fold-out page). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3. Technical data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4. Safety information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5. Before using for the first time. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6. Before frying . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7. Operating the appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8. After frying. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9. Cleaning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10. Various tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11. Disposal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12. HOYER Handel GmbH Warranty. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Congratulations on the purchase of your new product. You have selected a high-quality product. The operating instructions are a constituent part of this product. They contain important information about safety, use and disposal. 60 61 61 62 65 65 66 68 69 70 70 71 Familiarize yourself with all the operating and safety instructions before using the product. Use the product only as described and for the stated spheres of application. If you pass the product on to a third party, always pass on all the documentation as well. 1. Product description 1.1 Intended use The SilverCrest SKF 2800 A1 Deep-Fat Fryer has been solely constructed for preparing foodstuffs such as potato chips, vegetables, chicken wings or similar items. It is not suitable for any other purpose. This appliance should only be used in dry rooms. It must not be used out in the open or in humid rooms. This product is intended for use in private households and is not suitable for commercial purposes. The appliance is likewise suitable for: 60 • use in staff kitchens in shops, offices and other commercial areas, • use in agricultural settings, • customers in hotels, motels and other accommodations, • bed-and-breakfast establishments. RP87713 Friteuse LB1 Seite 61 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 1.2 What’s in the box 1.3 Symbols on the appliance • 1 deep-fat fryer, comprising: – 1 casing with lid – 1 fat container – 1 frying basket with handle – 1 heating element – 1 digital kitchen timer – 1 AG13 button cell (fitted in kitchen timer) • 1 copy of the operating instructions Symbol 3 Location Lid 4 Meaning Warns against hot surfaces 2. Names of parts (see fold-out page) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Handle of frying basket Unlock switch of frying basket Symbol "Warns against hot surfaces" Lid Viewing window Carry handle Unlock button of lid Casing Temperature selector 10 Temperature indicator light – lights up green as soon as the temperature selected is reached. 11 On/Off switch and pilot lamp – lights up red as soon as the deep-fat fryer is switched on. 12 Digital kitchen timer 13 Fat container 14 Frying basket 15 Heating element 3. Technical data Rated voltage: 230 - 240 V~/50 Hz Rated power: 2570 - 2800 W Protection class: I Maximum temperature: approx. 190 °C Batteries for kitchen timer: 1 AG13 button cell SKF 2800 A1 61 RP87713 Friteuse LB1 Seite 62 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 4. Safety information 4.1 Explanation of terms The following keywords are used in these user instructions: Warning! High risk: ignoring this warning could result in a risk to life and limb. Caution! Medium risk: ignoring this warning may result in damage. Note: Low risk: points to be noted when handling the appliance. 4.2 Special informations for this appliance Warning! To avoid injury, please observe the following information. •This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe way and understand the hazards involved. Children shall not play with the appliance. 62 •Cleaning and user maintenance shall not be made by children unless they are older than 8 and supervised. •Keep the appliance and its cord out of reach of children less than 8 years. •The surfaces of the appliance can get hot. When the appliance is running, only hold it by its handles. •Always remove the plug from the mains socket before starting to clean the appliance. •Never immerse the appliance in water, and protect it from splashes and water droplets. •Before cleaning, allow the appliance to cool down to avoid the risk of burns. Caution! To avoid material damage, please observe the following conditions. •Never use abrasive, corrosive or caustic cleaning materials. These could damage the appliance as well as the non-stick coating. •The appliance must not be operated with an external time switch or separate remote control system, such as a wireless remote control socket. RP87713 Friteuse LB1 Seite 63 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 4.3 General information • Please read these user instructions carefully before use. They are a constituent part of the appliance and must be kept to hand at all times. • Use the appliance only for the purpose described (see “1.1 Intended use” on page 60). • To prevent damage, check that the mains voltage required (see type plate on the appliance) is compatible with your mains voltage as the appliance could be damaged if used with the wrong mains voltage. • Please note that any claim under the warranty or for liability will be invalid if accessories are used that are not recommended in these user instructions, or if original spare parts are not used for repairs. This also applies to repairs undertaken by unqualified persons. You will find the service address in “Service Centre” on page 72. • If the appliance should develop a fault during the warranty period, it may only be repaired by our Service Centre. Otherwise all claims under warranty are null and void. • Never leave this appliance unattended while it is in use. • Ensure that it is not possible for anyone to trip over or to get caught up in or step on the mains lead. • The appliance should only be set up on a firm, dry, level, inflammable surface to prevent it from tipping over or sliding. SKF 2800 A1 4.4 Protection against electric shock • • • • • Warning! The following safety information is intended to protect you against electric shock. The appliance must not under any circumstances be used if it is damaged. Have the device repaired in such cases by a qualified specialist. You will find the service address in “Service Centre” on page 72. If the mains cable for this appliance is damaged, it must be replaced by the manufacturer or a person with similar qualifications in order to avoid a hazard. Water or other liquids must never be allowed to enter the appliance. For this reason: – never use it outdoors – never immerse it in liquids – never place liquid-filled objects, e.g. pans, on the appliance – never use in very humid environments. If liquid should enter the appliance, unplug the mains plug immediately and have the appliance repaired by a qualified technician. You will find the service address in “Service Centre” on page 72. The appliance must be connected up to a mains socket with earthing contact. Avoid using extension cables. An extension cable may only be used under very specific conditions: – the extension cable must be suitable for the current rating of the appliance; – the extension cable must be routed across surfaces or the floor (not allowed to hang in mid air); ensure the cable is out of the reach of children and does not pose a tripping hazard; 63 RP87713 Friteuse LB1 Seite 64 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 • • • • • • • – never use a damaged extension cable; – do not connect any other appliances to the mains socket as this could overload the mains supply (do not use multi-sockets). Do not touch the appliance, the mains cable or the mains plug with wet hands. Always unplug the mains cable by pulling out the plug. Never pull on the cable to remove the plug. Never carry the appliance by the mains cable. Ensure that the mains cable is not kinked, twisted or crushed. Fully unwind the mains cable during use to avoid overheating and scorching. Keep the mains cable away from hot surfaces, such as cooker hotplates. If you are not going to use the appliance for a while, remove the plug from the wall socket. This is the only way to ensure that the machine is completely free of current. (lower marking MIN = minimum, upper marking MAX = maximum). • The appliance must never be placed immediately beneath a wall socket as the heat it generates could damage the electrical installation. • Never leave the appliance running unattended. Damage is almost always indicated by intensive odours. In this case, disconnect the power supply immediately and have the appliance examined. You will find the service address in “Service Centre” on page 72. 4.6 For the safety of your child • • • 4.5 Protection against the danger of fire • • • • • 64 Warning! As the appliance operates at high temperatures, follow the safety instructions below to prevent a fire starting. Keep flammable objects (e.g. curtains, paper, etc.) away from the appliance when it is in use. Maintain a distance of at least 50 cm from other objects to prevent them from catching fire. Only switch on the deep-fat fryer if it contains sufficient oil or liquid fat. The filling level of the fryer with oil or fat must always be between the two markings on the inside of the fat container 13 Warning! Children are often unaware of danger and are injured as a result. Please note therefore: Only allow children to use this device under the supervision of an adult. Ensure the machine is always kept out of the reach of children. Ensure that a child cannot pull down or tip the appliance onto himself or herself. Ensure that the packing foil does not become a deadly trap for a child. Packing film is not a toy. 4.7 Protection against scalds and burns Warning! As the appliance operates at high temperatures, please observe the following safety information so that you do not burn or scald yourself. • All parts must be completely dry before you pour oil or liquid fat into the deepfat fryer. Otherwise the heated fat could spit badly. • You should ideally use frying oil or liquid frying fat. RP87713 Friteuse LB1 Seite 65 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 • If you use solid frying fat, you should first melt the blocks of fat slowly in a normal pan in order to avoid overheating and the fat spitting. Then pour the melted fat carefully into the deep-fat fryer before switching the fryer on. • You must only use oils or fats that do not foam and that are suitable for frying. Please refer to the packaging or label for further information. • Hot steam is released during the frying process. Maintain an adequate distance from the steam. • The fat may start spitting when melted again if it is too cold! Avoid this by making some holes with a fork in the re-solidified fat. Be careful not to damage the heating element 15 while doing so. • If you wish to move the appliance, switch it off, pull out the plug and wait until the appliance has cooled down. 4.8 Handling batteries Warning! To prevent a risk of explosion, normal batteries must not be charged, heated or disposed of by burning. • Never try to open the batteries. To prevent injury if battery acid has leaked out, avoid contact with the skin, eyes and mucous membranes. In the event of contact with the acid, rinse the affected areas immediately with plenty of clean water and contact a doctor at once. Caution! To avoid damaging the appliance and to ensure it functions correctly, please note: • Only use type AG13 batteries. 5. Before using for the first time 1. Please clean the individual parts of the deep-fat fryer thoroughly (see “9. Cleaning” on page 69). 2. Then carefully dry the individual parts. 6. Before frying 1. Place the deep-fat fryer on a level and stable surface. 2. Unwind the mains cable completely. Caution! Make sure that the cable does not come into contact with the hot parts of the fryer so that it is not damaged. 3. Press the unlock button 7 to release the lid. The lid 4 will open. 4. Move up the handle of the frying basket 1 until it audibly engages. SKF 2800 A1 5. Remove the frying basket 14. 6.1 Add the oil or fat You should either use liquid frying oil or solid frying fat. You should melt solid frying fat in a frying pan or saucepan before adding it to the fryer. Note: Never mix different types of fat or oil! 65 RP87713 Friteuse LB1 Seite 66 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 1. Add oil or melted fat up to the upper "MAX" marking of the fat container 13 in the dry and empty fryer. Note: If you only want to fry small quantities, a bit less oil or fat may well be enough. However the items to be fried must always be completely covered and the fat or oil must reach at least as far as the lower "MIN" marking of the fat container 13. 2. Insert the plug in a socket. 6.2 Melt existing fat If the fryer already contains solidified fat from an earlier frying session, it must be melted in the fryer. Do this very carefully so that the melting fat does not start to spit or the fryer does not overheat. 1. Insert the plug in a socket. Caution! Make sure that you don’t damage the heating element 15 with the fork. 2. Use a fork to prick a few holes in the fat so that any steam formed can escape more easily. 3. Close the lid 4. 4. Use the On/Off switch 11 to switch the deep-fat fryer on. The red pilot lamp lights up. 5. Turn the temperature selector 9 so it points upwards and is positioned around halfway between "130" and "MIN". 6. Let the fat melt. 7. Wait until the temperature indicator light 10 goes out or until the fat has completely melted. 7. Operating the appliance 7.1 Frying 1. Move up the handle of the frying basket 1 until it audibly engages. This raises the basket 14 out of the oil. Note: If there is solidified fat in the fryer, first proceed as described in “6.2 Melt existing fat” on page 66. 2. Use the On/Off switch 11 to switch the deep-fat fryer on. 3. Set the temperature selector 9 to the desired frying temperature. Note: When on MAX the frying temperature is approx. 190 °C. Refer to the pack of what you are frying for the correct frying temperature. 66 The temperature indicator light 10 goes out. The oil or fat is now heated to the desired temperature. The temperature indicator light 10 lights up green as soon as the oil or fat has reached the set temperature. To keep the oil or fat at the right temperature, the thermostat automatically switches the heating on and off. You can see this by the temperature indicator light 10 regularly going on and off. Note: We recommend that you heat the oil for at least 10 to 15 minutes before you start frying. Close the lid 4. Note: You can leave the frying basket 14 in the fryer during heating. RP87713 Friteuse LB1 Seite 67 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 4. Press the unlock button 7 to release the lid. The lid 4 will open. Warning! When frying frozen items, pay attention to Tip 2 (see “10. Various tips” on page 70) to prevent the fat spitting. Caution! Please do not fill the frying basket 14 over the "MAX" mark. Take note of the food producer's information regarding the optimal quantity for frying. The items to be fried must always be completely covered with oil or fat. 5. Remove the frying basket 14 from the deep-fat fryer and place the items to be fried in it. 6. Carefully replace the frying basket 14 in the fryer. But do not yet move down the handle of the frying basket 1. 7. Close the lid 4. You can see the frying process through the viewing window 5 in the lid 4 at any time. 8. Lower the frying basket 14 into the hot oil by pushing down the unlock switch of the basket 2 and then moving down the handle 1 of the basket. SKF 2800 A1 7.2 Frying times Food Prawns, peeled, frozen Chicken legs Chicken wings Chicken breast fillet Potato chips (fresh) Potato chips (frozen) Pork schnitzel, breaded Fillet of fish (frozen) Temp. Time (approx.) (min.) 130 °C 5-8 150 °C 15-25 150 °C 8-18 150 °C 8-18 170 °C 10-15 as stated by manufacturer 150 °C 15-25 190 °C 8-15 The times given in the above table are guide values applicable to a quantity of 250300 g. Frying times may differ with other quantities and depending on the type of food. 7.3 Thermal cut-out In the event of overheating, the deep-fat fryer switches off automatically, e.g. if there is no or insufficient oil or fat in the fryer. This can also happen if there is solidified fat in the fryer that is melted too quickly. If the thermal cut-out switches off the appliance, proceed as follows: 1. Let the oil or fat cool down. 2. Press the Reset switch on the back of the heating element using a pen. The appliance is now ready for frying again. 67 RP87713 Friteuse LB1 Seite 68 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 7.4 Using kitchen timer The heating element 15 includes a digital kitchen timer 12. Although it has no switching function, it allows you to keep an eye on the frying time. 1. Select the desired number of minutes using the two buttons at the top. 2. Start the kitchen timer by pressing the button at the bottom. The Minutes display flashes a few times, and the time starts running. 3. As soon as the time selected expires, a signal is heard. 4. You can stop the signal by pressing the button at the bottom. The kitchen timer is powered by one type AG13 button cell. To replace: 5. Pull the kitchen timer out. 6. Open the battery compartment at the back. 7. Remove the old button cell. Note: Please observe the instructions for disposal (see “11.4 Disposable/ rechargeable batteries” on page 71). 8. Insert new batteries. Note: Ensure the correct polarity (+/–) when inserting the batteries. The correct polarity is marked on the battery compartment. The positive pole of the battery must point upwards. 9. Close the battery compartment. 10.Insert the kitchen timer 12 in the heating element 15. 8. After frying 1. Move up the handle of the frying basket 1 until it audibly engages. This raises the basket 14 out of the oil. 2. Press the unlock button 7 to release the lid. The lid 4 will open. 3. Remove the frying basket 14. 4. Tip the fried items into a bowl, sieve, etc. 5. Turn the temperature selector 9 to the lowest level "MIN". 6. Use the On/Off switch 11 to switch the deep-fat fryer off. 7. Remove the mains plug after every use. Warning! So that you do not burn yourself, leave the hot oil or fat to cool down before you pour it away! 68 8. Pull out the heating element 15 upwards. 9. Remove the fat container 13 from the casing 8. 10.Pour away the oil or fat (see “9. Cleaning” on page 69). 11. If you wish to discard the oil or fat, please take note of “11.3 Oil” on page 71. 8.1 Re-use the oil or fat Frying oil and fat age and develop unhealthy substances. Please note therefore: • Pour the oil or the still liquid fat through a filter (e.g. tea towel) to filter out food remains. • The best place to store oil is in an oil bottle in the fridge. RP87713 Friteuse LB1 Seite 69 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 • Fat can be poured back into the cleaned fryer, allowed to solidify and stored together with the fryer at room temperature. 9. Cleaning 9.1 Cleaning the appliance To ensure your product gives you lasting service, you should clean it regularly. Warning! To avoid the danger of an electric shock: • Remove the mains plug before each clean. • The heating element 15 and the casing 8 must not under any circumstances be cleaned under running water. 1. Press the unlock button 7 to release the lid. The lid 4 will open. 2. Remove the frying basket 14. 3. Pull out the heating element 15 upwards. Store the heating element 15 in a secure, dry place. 4. Remove the fat container 13 from the casing 8. 5. Clean the frying basket 14 and the fat container 13 in hot water with a little mild detergent or in a dishwasher. 6. Then rinse them with clean water and dry them off carefully. Never use caustic or abrasive cleaning agents or cleaning materials such as scouring solution or steel wool. 7. You can use a soft, damp cloth to clean the casing 8 and the heating element 15. SKF 2800 A1 With stubborn dirt you can also use a little mild detergent and wipe over again with clean water. 8. Replace the fat container 13, heating element 15 and the frying basket 14 in the casing 8. 9. Close the lid 4. 10.Roll the mains cable up at the rear of the casing 8. Note You can easily transport the deep-fat fryer using the carry handles 6 on the sides. 9.2 Remove lid and clean The lid 4 of the deep-fat fryer can be removed: 1. Open the lid 4 about halfway. 2. Little lugs A can be found on the hinges at the rear of the A appliance directly under the springs. Press these lugs and pull the lid up slightly. 3. Take off the lid. 4. Clean the lid 4 with a little mild detergent in hot water. 5. Then rinse with clean water and allow to dry off. 6. Insert the lid back into its locators in the casing 8. Make sure that the hinges engage. 69 RP87713 Friteuse LB1 Seite 70 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 10. Various tips Tip 1: How to avoid the excess formation of acrylamide Acrylamide is a chemical substance that is formed whenever foods containing starch or a certain protein compound at prepared at temperatures over 100 °C. • Wherever possible, you should avoid excess browning, high temperatures for baking or frying or fierce frying. • You should not eat burnt food at all. • When deep-frying, you should avoid temperatures of over 170 °C. • Make sure that the colour of the fried items is “golden yellow” rather than brown or dark. Browning may develop very quickly. Use the viewing window to observe the browning level of the fried items. Tip 2: How to fry frozen items perfectly every time Caution! • Preferably, thaw out frozen food at room temperature before frying. Remove as much ice and water as possible before placing the items in the fryer. Add the food as slowly and carefully as possible to the fryer because frozen food can abruptly and quickly cause the hot oil or fat to bubble. • Frozen food (-16 to -18° C) greatly cools down oil or fat, therefore it fries more slowly and may absorb too much oil or fat. You can prevent this as follows: Never fry large quantities at the same time. 1. Heat the oil for at least 15 minutes prior to frying. 2. Set the temperature control device 10 to the temperature stated on the pack of the frozen food. Tip 3: How to get rid of undesired aftertastes Some foodstuffs, such as fish, leach liquid during frying. It collects in the frying oil or fat and thus impairs the smell and taste of the fried food. To have neutral tasting oil or fat again, proceed as follows: 1. Heat the oil or fat to 160 ° C. 2. Place two thin slices of bread or a few sprigs of parsley in the stainless steel fryer. 3. Wait until the oil or fat no longer bubbles. 4. Remove the bread or the parsley with a slotted spoon. The oil or fat has a neutral taste again. 11. Disposal 11.1 Appliance The symbol with the crossedout rubbish bin on wheels means that within the European Union, the product must be disposed of to a sorted rubbish 70 collection. This applies to the product and all accessories which are marked with this symbol. Marked products must not be disposed of via the regular domestic waste but must be handed in to a recycling centre for electrical or electronic devices. Recycling helps to reduce the use of raw materials and RP87713 Friteuse LB1 Seite 71 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 to relieve the environment. You can obtain information about disposal and the location of your nearest recycling centre from your local waste management service, for example, or Yellow Pages. 11.2 Packaging If you wish to discard the packaging, please observe the applicable environmental regulations in your country. 11.3 Oil Dispose of used oil by pouring it back into the original packaging and sealing it firmly. Leave solid fat to solidify, then wrap it in paper. Dispose of oil or fat residues in the refuse bin or according to the relevant respective national regulations. 11.4 Disposable/rechargeable batteries Batteries must not be disposed of with domestic waste. Spent batteries must be disposed of properly. Special containers are provided for this purpose at shops selling batteries or at municipal collection points. Batteries and rechargeable batteries bearing the following letters contain harmful substances such as: Cd (cadmium), Hg (mercury), Pb (lead). 12. HOYER Handel GmbH Warranty Dear Customer, You have a warranty on this product which is valid for 3 years from the date of purchase. In the event of this product being defective, you have statutory rights against the seller of the product. These statutory rights are not limited by our warranty as set out below. Warranty conditions The warranty period begins with the date of purchase. Please keep the original till receipt in a safe place. This is required as your proof of purchase. If a defect in materials or workmanship occurs within three years of the date your product was purchased, we will repair or replace the product at our discretion at no charge to you. This service under warranty assumes that the defective product and the SKF 2800 A1 proof of purchase (till receipt) are submitted within the three-year period and that a brief description in writing is provided of what the defect is and when it occurred. If the defect is covered by our warranty, the repaired product or a new one will be sent back to you. There is no new warranty period following repair or replacement of the product. Warranty period and statutory claims relating to defects The warranty period is not extended when a service is provided under warranty. This also applies to replaced and repaired parts. Any damage or defects present at purchase must be reported immediately the product is unpacked. Repairs incurred once the warranty period has expired are chargeable. 71 RP87713 Friteuse LB1 Seite 72 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 Scope of warranty The product has been carefully manufactured in accordance with strict quality guidelines and was thoroughly checked before being delivered. The warranty applies to defective materials or workmanship. This warranty does not extend to product parts exposed to normal wear and tear (and which can therefore be considered wear parts) or to damage to fragile parts such as switches, batteries or parts made of glass. This warranty is void if the product is damaged or if it is not used or maintained properly. All the information in the operating instructions should be observed precisely to ensure that the product is used properly. It is essential to avoid intended uses and actions which are discouraged or warned against in the operating instructions. The product is intended for only private use and not for commercial purposes. The warranty is void in the event of misuse, incorrect treatment, use of force or interference by anyone other than our authorized service centre. Warranty process Please follow the instructions below to ensure that your claim is processed quickly. • In case of any enquiry, please keep the article number (for this product: IAN 87713) and the till receipt as proof of purchase. • The article number can be found on the rating plate, as an engraving, on the cover sheet of your instructions (bottom left) or as a label on the back or underside of your appliance. • If malfunctions or any other defects should occur, in the first instance contact 72 the Service Centre mentioned below by telephone or e-mail. • Once a product has been recorded as defective, you can then send it Freepost to the service address you are given, enclosing the proof of purchase (till receipt) and quoting what the defect is and when it occurred. You can download these instructions and many other manuals, product videos and software from www.lidl-service.com. Service Centre Service Great Britain Tel.: 0871 5000 720 (£ 0.10/Min.) E-Mail: [email protected] IR Service Ireland Tel.: 1890 930 034 (0,08 EUR/Min., (peak)) (0,06 EUR/Min., (off peak)) E-Mail: [email protected] CY Service Cyprus Tel.: 8009 4409 E-Mail: [email protected] MT Service Malta Tel.: 80062230 E-Mail: [email protected] IAN: 87713 RP87713 Friteuse LB1 Seite 73 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 Supplier Please note that the address below is not a service address. In the first instance, contact the service centre mentioned above. HOYER Handel GmbH Kühnehöfe 5 D-22761 Hamburg Germany SKF 2800 A1 73 RP87713 Friteuse LB1 Seite 74 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 RP87713 Friteuse LB1 Seite 75 Mittwoch, 10. April 2013 2:56 14 HOYER HANDEL GMBH Kühnehöfe 5 D-22761 Hamburg Stand der Informationen · Version des informations · Stato attuale delle conoscenze · Stand van de informatie · Status of information: 04/2013 · Ident.-Nr.: SKF 2800 A1 IAN 87713 RP87713_Kaltzonenfriteusse_Cover_LB1.indd 1 1 04.04.13 13:38