Documenttranscriptie

English 2-9 Nederlands 10 - 16 Français 17 - 24 Deutsch 25 - 33 Italiano 34 - 41 Português 42 - 49 Español 50 - 57 Dansk 58 - 64 Svenska 65 - 71 Norsk 72 - 78 Suomi 79 - 85 Türkçe 86 - 92 Ïesky 93 - 100 Magyar 101 - 108 Polski 109 - 116 Русский 117 - 125 CP706 Ekkgmij
126 - 134 CP707 w∂¸´ 141 - 531 NF O LD Kenwood Limited, New Lane, Havant, Hampshire PO9 2NH, UK www.kenwoodworld.com 18324/1 Nederlands Vouw voor het lezen a.u.b. de voorpagina met illustraties uit ● ● ● voordat u uw Kenwoodapparaat gebruikt: Lees deze instructies zorgvuldig door en bewaar ze voor toekomstig gebruik. Verwijder alle verpakking en labels. ● ● ● veiligheid ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● Dit apparaat produceert stoom. Pas op dat u zich niet verbrandt. Pas op dat u zich niet verbrandt aan de stoom die uit de slowcooker komt, vooral wanneer u het deksel verwijdert. Ga voorzichtig om met de sudderpan. Alle delen worden heet tijdens gebruik. Gebruik a.u.b. ovenhandschoenen. Til de basiseenheid niet op terwijl het apparaat in gebruik is en de inhoud nog heet is. Wees uiterst voorzichtig als u de kookpot verplaatst als de inhoud heet is. Gebruik nooit een beschadigde sudderpan. Laat de pan nakijken en repareren: zie ‘onderhoud en klantenservice’. De kookpot niet gebruiken als deze gebarsten of beschadigd is. Zorg ervoor dat de basiseenheid, het snoer of de stekker nooit met water in contact komen – dit kan leiden tot een elektrische schok. Houd de bedieningsknoppen schoon en droog. Laat het snoer nergens hangen waar het in aanraking kan komen met kinderen. Haal altijd de stekker uit het stopcontact wanneer u de sudderpan niet gebruikt. Plaats het apparaat, of delen ervan, nooit in een koker of oven. Gebruik het apparaat niet op een hittegevoelige ondergrond. Gebruik de sudderpan niet in de buurt van gordijnen of andere ontvlambare materialen. ● ● De slowcooker uitsluitend gebruiken met de bijgeleverde kookpot. Niet buiten gebruiken. De kookpot alleen met het bijgeleverde deksel afdekken. Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (inclusief kinderen) met verminderde lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke vermogens of gebrek aan ervaring en kennis, tenzij ze toezicht of instructies over het gebruik van het apparaat hebben gekregen van de persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid. Op kinderen moet toezicht gehouden worden om er zeker van te zijn dat ze niet met het apparaat spelen. Gebruik het apparaat alleen voor het huishoudelijke gebruik waarvoor het is bedoeld. Kenwood kan niet aansprakelijk worden gesteld in het geval dat het apparaat niet correct is gebruikt, of waar deze instructies niet worden opgevolgd. voedselveiligheid ● ● ● ● ● 10 U dient vlees (inclusief gevogelte), vis en zeevruchten altijd voldoende koken. Deze producten nooit bevroren koken. De sudderpan is niet geschikt voor het opnieuw opwarmen van voedsel. Zorg er altijd voor dat het voedsel volledig gaar is voordat u het eet. Vlees en gevogelte dienen nooit gedeeltelijk te worden gekookt en dan te worden ingevroren om het later weer op te warmen. Volg altijd het kookadvies op van de fabrikant van de ingrediënten, in het bijzonder voor gedroogde bonen. Gedroogde rode nierboontjes, bijvoorbeeld, dienen 's nachts te worden geweekt en dan snel voor minimaal 10 minuten te worden gekookt in een pan met vers kookwater. Dit alles om schadelijke stoffen te verwijderen en beschadiging van uw sudderpan te voorkomen, voordat u de boontjes in de pan doet. ● ● ● 3 voordat u de stekker insteekt Zorg ervoor dat u dezelfde stroomtoevoer gebruikt als op de onderzijde van uw apparaat is aangegeven. Dit apparaat is in overeenstemming met Richtlijn 89/336/EEG van de Europese Economische Gemeenschap. 4 5 6 voordat u het apparaat voor de eerste keer gebruikt Was alle onderdelen (zie onderhoud en reiniging) illustraties , met de handvaten van de kookpot recht boven de handvaten van de basiseenheid. Zet het deksel op de pot en steek de stekker van de slowcooker in het stopcontact. Selecteer de gewenste stand, d.w.z. hoog, laag of warmhouden. Het indicatielampje gaat aan en het kookproces begint. Laat alles voor de benodigde tijd koken. Na het koken, het apparaat uitzetten en de stekker uit het stopcontact verwijderen. uw elektronische slowcooker gebruiken overzicht (CP707)
     deksel sudderpan basiseenheid handvaten bedieningsknop (CP706) indicatielampje (CP706) Model CP707  weergavevenster  knop voor hoge stand (High) knop voor lage stand (Low) warmhoudknop (Warm) timer knop omhoog AAN/UIT-knop timer knop omlaag 1 Volg het recept en doe de ingrediënten in de kookpot. 2 Zet de kookpot op de basiseenheid. Belangrijk – om te voorkomen dat u zich brandt bij het verwijderen van kookpot, dient u ervoor te zorgen dat hij op de basiseenheid geplaatst is zoals afgebeeld is in de illustraties , met de handvaten van de kookpot recht boven de handvaten van de basiseenheid. 3 Leg het deksel op de pan. 4 Steek de stekker van de slowcooker in het stopcontact. 5 Druk op de AAN/UIT-knop om de slowcooker aan te zetten. Op het venster wordt 0:00 weergegeven en het scherm wordt verlicht. De verlichting van het scherm gaat uit als binnen 30 seconden geen knop wordt ingedrukt. 6 Selecteer de gewenste kookmodus door op de knop voor hoog, laag of warmhouden te drukken. Aan de rechterkant van het scherm uw handmatige slowcooker gebruiken (CP706) 1 Volg het recept en plaats de ingrediënten in de pan. 2 Zet de kookpot op de basiseenheid. Belangrijk – om te voorkomen dat u zich brandt bij het verwijderen van kookpot, dient u ervoor te zorgen dat hij op de basiseenheid geplaatst is zoals afgebeeld is in de 11 het warmhouden en keert het venster terug naar 0:00. 5 Houd de AAN/UIT-knop 5 seconden ingedrukt om de slowcooker uit te schakelen. Haal de stekker na gebruik uit het stopcontact. ● Belangrijk: Als u het apparaat langere tijd in de timermodus gebruikt, dient u ervoor te zorgen dat het voedsel niet uitdroogt of verbrandt. ● Als u tijdens het koken met ingestelde timer de kooktijd wilt bijstellen, drukt u gewoon op de knop timer omhoog of timer omlaag. verschijnt een pictogram en naast de geselecteerde kookmodus wordt een streepje weergegeven. Het kookproces begint, zoals aangegeven door de knipperende decimalen. 7 Laat het gerecht de gewenste tijd koken. 8 Druk eenmaal op de AAN/UIT-knop om het kookproces te stoppen. Houd de AAN/UIT-knop 5 seconden ingedrukt om de slowcooker uit te schakelen. Haal de stekker na gebruik uit het stopcontact. de timer instellen (alleen CP707) aanbevolen instellingen 1 Voer stap 1 tot en met 5 uit. 2 Stel de gewenste kooktijd in door op de knop timer omhoog (+) of timer omlaag (-) te drukken. De timer kan ingesteld worden in stappen van 30 minuten tot maximaal 10 uur voor de lage en de hoge stand, maar wordt standaard op 2 uur ingesteld voor de warmhoudstand. 3 Selecteer de gewenste kookmodus door op de knop voor hoog, laag of warmhouden te drukken. Aan de rechterkant van het scherm verschijnt een pictogram en naast de geselecteerde kookmodus wordt een streepje weergegeven. Het kookproces begint en de timer begint terug te tellen, zoals aangegeven door de knipperende decimalen. De timer telt in stappen van 1 minuut terug. NB: Als binnen 15 seconden geen kookmodus geselecteerd wordt, gaat de timer standaard terug naar 0:00 en moet de timer opnieuw ingesteld worden. 4 Aan het eind van de kooktijd op de lage of hoge stand, gaat de slowcooker standaard naar de warmhoudstand en begint vanaf 2 uur terug te tellen. Na 2 uur stopt De volgende tijden zij slechts een richtlijn en zijn afhankelijk van het type en de hoeveelheid voedsel die bereid wordt. In de lage (low) stand wordt het voedsel geleidelijk overdag gedurende ongeveer 6-8 uur gekookt. Deze stand kan ook gebruikt worden wanneer u delicatere gerechten bereidt die profijt hebben van een enigszins langzamer kookproces, zoals gebakken appels of gepocheerd fruit. In de hoge (high) stand wordt het kookproces vergeleken met de lage stand versneld, met een kooktijd van 3 tot 5 uur. warmhoudstand (keep warm) – gebruik deze stand wanneer het voedsel klaar is en warmgehouden moet worden. We raden u aan voedsel na de bereiding niet langer dan 2uur warm te houden en het apparaat na gebruik uit te zetten. Als u het deksel van de pan haalt, gaat de temperatuur in de pot omlaag; doe dit dus zo min mogelijk en leg het deksel vlug weer op de pot. 12 8 Na enkele maanden kan het zo zijn dat de glans van de pan enigszins vervaagd. Dit is normaal voor glazen kookapparaten en heeft geen invloed op de effectieve werking van uw sudderpan. 9 Wanneer u conventionele kookrecepten aanpast, kan het zo zijn dat u minder vocht nodig heeft. Tijdens het sudderen verdampen vocht en sappen niet zo snel als met conventionele kookwijzen, ofschoon een bepaalde hoeveelheid vocht nodig is voor de hitteoverdracht. 10 Vul de sudderpan nooit voor meer dan tweederde. 11 Melkproducten, inclusief (slag)room, zure room en yoghurt, dienen aan het einde van de kooktijd te worden toegevoegd. Dit ter voorkoming van klontering. 12 Bevroren groeten, zoals erwten, moeten eerst ontdooid worden en in het laatste 1⁄2 -1 uur toegevoegd worden. Hierdoor blijft de kleur en textuur van de groenten beter bewaard en houd u de temperatuur in de pot in stand. 13 De beste resultaten bereikt u wanneer uw ingrediënten in vocht zijn ondergedompeld. 14 Verwijder overtollige vetrandjes van het vlees. 15 Wanneer u hele braadstukken kookt, zorg er dan voor dat deze gemakkelijk in de pan passen en voeg altijd wat vocht toe. Halverwege het koken omdraaien. 16 Het gebruik van hete bouillon versnelt het kookproces. 17 Om de saus te verdikken, meng een kleine hoeveelheid maïsmeel met wat koud water. Voeg het mengsel toe aan de pan tegen het einde van de kooktijd. Plaats de deksel op de pan en kook totdat de saus bubbelt en dikker is. 18 Let op dat het voedsel kan spatten rondom het deksel. tips voor het gebruiken van uw sudderpan 1 Gebruik en maak de ingrediënten klaar bij kamertemperatuur in plaats van rechtstreeks uit de koelkast. Ingrediënten zoals vlees en vis dienen niet langer buiten de koelkast te blijven dan nodig is. Neem deze dus alleen uit de koelkast om de koude enigszins te laten afnemen en bedek ze met aluminium folie of keukenfolie. Bewaar voedsel dat van te voren bereid is niet buiten de koelkast. 2 Snij de wortelgroenten, zoals wortels, uien, koolraap, etc. in kleine stukjes, aangezien deze meer tijd dan nodig hebben dan vlees om te koken. 3 Snij alle ingrediënten in even grote stukjes. Dit maakt het koken makkelijker. 4 Bruin het vlees en sauteer de groenten eerst in een andere pan. Dit zorgt voor minder vet op het vlees, alsook dat het vlees en de groenten er beter uit zien en smaken. Dit is echter niet noodzakelijk. 5 Verwijder de deksel niet vaker dan nodig is tijdens het koken, aangezien dit tot hitteverlies leidt en verdamping van sappen. Afhankelijk van hoe vaak de deksel wordt verwijderd, en voor hoe lang, kan het zo zijn dat een extra kooktijd van 20 tot 30 minuten is vereist. 6 Het koken dient altijd in de pan te gebeuren. Plaats het voedsel nooit direct in de basiseenheid. 7 Dompel de hete pan na het koken nooit meteen onder in koud water en schenk nooit kokend water in een lege en koude pan. Deze plotselinge temperatuurverandering kan leiden tot barsten in de sudderpan. 13 onderhoud en reiniging RECEPTEN Voordat u met reinigen begint, zet het apparaat altijd uit, haal de stekker uit het stopcontact en laat het volledig afkoelen. De kooktijden zijn slechts richtlijnen; zorg dat het voedsel door en door heet is voordat u het opdient. De kooktijd kan ook beïnvloed worden door de hoeveelheid voedsel. basiseenheid Veeg de buitenkant van het apparaat eerst af met een vochtige doek en laat het daarna opdrogen. Breng de basiseenheid nooit in contact met water (onderdompeling, etc.). soep van aardappels, cheddar en bieslook 4 middelgrote aardappelen, geschild en In plakjes gesneden 1 teentje gepelde knoflook 475ml/16 fl oz bouillon 220g/7oz geraspte cheddarkaas 50g/2oz verse gesnipperde bieslook zout en peper deksel, pan Was in een warm sopje, spoelen en dan volledig afdrogen. Aangekoekt voedsel aan de binnenkant van de schaal kan met een zachte borstel worden verwijderd. De pan en de deksel kunnen in de vaatwasser worden gereinigd. Doe de aardappelen, knoflook en bouillon in de kookpot. Op hoge (high) stand 2-3 uur koken. Haal het mengsel uit de pan en verwerk ze in de blender tot de gewenste consistentie. Doe het mengsel weer terug in de kookpot en voeg de kaas, bieslook, peper en zout toe. Laat het geheel nog 30 minuten op de hoge (high) stand koken. Voor het opdienen kunt u nog extra kaas en room toevoegen. onderhoud en klantenservice ● ● ● Als het snoer beschadigd is, moet het om veiligheidsredenen door KENWOOD of een door KENWOOD geautoriseerd reparatiebedrijf vervangen worden. rundvleesstoofpot met groenten Als u hulp nodig hebt met: het gebruik van uw apparaat of onderhoud en reparatie kunt u contact opnemen met de winkel waar u het apparaat gekocht hebt. 15ml/1 eetlepel olie 900g/2lb braadstuk van bovenlichaam 1 gepelde en gesnipperde ui 3 geschilde wortels, in plakjes gesneden van 1cm/1⁄2inch 500ml/3⁄4 pts hete rundvleesbouillon Verwarm de olie in een koekenpan en bruin het rundvlees aan alle kanten. Voeg de groenten toe en bak tot alles licht goudbruin van kleur is. Doe het mengsel in de kookpot, voeg de hete bouillon toe en breng op smaak met peper en zout. Leg het deksel op de pan en kook het gerecht op hoge (high) stand gedurende ongeveer 4 uur en vervolgens 7-8 uur op de lage (low) stand. 14 rundvlees in bier Verhit de olie in een grote koekenpan en bak de uien tot ze goudbruin zijn; breng ze over naar de kookpot. Voeg het bacon toe aan de koekenpan en bak dat uit; voeg het toe aan de kookpot. Bak het vlees tot het bruin is, voeg de gehakte tomaten toe en breng het mengsel aan de kook; breng het vervolgens over naar de kookpot. Doe de overige ingrediënten in de kookpot. Kook het gerecht 3-4 uur op de hoge stand en vervolgens 6-7 uur op de lage stand. 600g/1lb 5oz magere braadschotelsteak, in blokjes gesneden van 2,5m/1inch 2 middelgrote aardappelen, elk in achten gesneden 1 grote ui, in achten gesneden 2-3 wortels, in plakjes gesneden van 2cm/3⁄4inch 300ml/101⁄2 fl oz bier 200ml/7 fl oz rundvleesbouillon 20ml/1 eetlepel gesneden verse peterselie 25g/1oz bundeltje tijm, met de steeltjes verwijderd 20-30ml/1-2 eetlepels maïsmeel zout en peper coq au vin 150g/5oz in blokjes gesneden spek 1 grote ui, gehakt 1 teentjes geperste knoflook 300g/10oz dik gesneden champignons 4 kipfiletjes 275ml/10 fl oz rode wijn 375ml/13 fl oz hete kippenbouillon zout en peper maïsmeel (optioneel) Doe alle ingrediënten in de kookpan en kook ze ongeveer 51⁄2 uur op de hoge (high) stand en vervolgens ongeveer 7-8 uur op de lage (low) stand. Meng het maïsmeel met een beetje koud water tot een gladde pasta. Haal het deksel van de pan en voeg het mengsel toe aan de kookpot; goed doorroeren Leg het deksel weer op de pan tot de sappen borrelen en de saus enigszins gebonden is. Plaats alle ingrediënten in de sudderpan. Leg het deksel op de pan en laat 4 uur op de hoge (high) stand koken en vervolgens ongeveer 6-7 uur op de lage (low) stand. Bind de sappen indien gewenst met een beetje maïsmeel dat met water tot een gladde pasta aangelengd is. Haal het deksel van de pan en voeg het mengsel toe aan de kookpot (verwijder zo nodig de kippenborst; houd deze warm terwijl u het maïsmeel toevoegt). Leg het deksel weer op de pan tot de sappen borrelen en de saus enigszins gebonden is. bolognaisesaus Gebruik als basis voor spaghetti bolognaise of lasagne 15ml/1 eetlepel olie 1 grote ui, gehakt 5 plakjes gesneden katenspek 650g/1 lb 7oz mager rundvleesgehakt 1 x 454g blik gesneden tomaten 1 teentje gepelde en geperste knoflook 15ml/1 volle eetlepels tomatenpuree of naar smaak zout en peper 150g/5oz fijngesneden champignons 15 kip en dragon braadschotel plaats de deksel in de juiste positie. Kook op Lage (Low) voor ongeveer 2-4 uur (dit zal afhangen van de grootte en soort van appels). 15g/1⁄2oz boter 15ml/1 eetlepel/ olie 4 kipfiletjes 1 fijngehakte ui 150ml/5 fl oz droge witte wijn 150ml/5 fl oz hete kippen bouillon 4 takjes dragon 50ml/2 fl oz slagroom of crème fraîche zout en peper 1 eetlepel/15 ml maïsmeel (ongeveer) rijstpudding 75g/3oz rijst met een korte korrel of dessertrijst 50g/2oz poedersuiker 1 liter/1 3⁄4 pts melk 25g/1oz boter muskaatnootpoeder Doe de rijst, suiker en melk in de kookpot en roer goed door. Leg er geschaafde plakjes boter op en bestrooi met nootmuskaat. Leg het deksel op de pan en kook het gerecht op hoge (high) stand gedurende ongeveer 2-3 uur en vervolgens 4-5 uur op de lage (low) stand. Roer de inhoud van de kookpot na ongeveer 1 uur en tijdens het koken nogmaals door. Verwarm de boter en de olie in een koekenpan. Voeg de stukken kip toe en laat ze aan beide kanten bruin worden. Breng de kip over naar de kookpot. Bak de uien en doe ze in de kookpot samen met de wijn, bouillon, 2 takjes dragon en peper en zout. Leg het deksel op de pan en kook het gerecht op hoge stand gedurende ongeveer 3 uur en vervolgens ongeveer 6 uur op de lage stand. Verwijder de stukken kip aan het eind van de kooktijd en houd ze warm. Meng het maïsmeel met een beetje water tot een gladde pasta en voeg dit aan de slowcooker toe met de room; roer alles goed door. Leg de kip weer in de kookpot, zet het deksel erop en laat het gerecht nog wat langer koken tot het mengsel gebonden is. Hak de rest van de dragon fijn en voeg het aan het einde van de kooktijd toe aan de kookpot. Onmiddellijk serveren appelchutney Stukje gemberwortel van ongeveer 1cm/1⁄2inch bij 1cm/1⁄2inch 7.5ml/ inmaakkruiden 700g/1 1⁄2lb in schijfjes voorgesneden kookappels bijv. Bramleys 100g/3 1⁄2oz rozijnen 100g/3 1⁄2oz fijngesneden ui 1 teentje gepelde en geperste knoflook 150g/5oz donkerbruine suiker 150ml/5 fl oz wijnazijn gepofte appels Bind de gemberwortel en inmaakkruiden samen in een klein stukje mousseline. Plaats alle ingrediënten in de pan en roer stevig. Plaats het deksel in de juiste positie en kook op Lage (Low) voor ongeveer 8 uur. Aan het einde van deze kooktijd, verwijder de deksel, roer de ingrediënten, en zet de sudderpan dan op hoge (High) . Laat het mengsel nu voor 30-60 minuten koken of totdat de gewenste dikte is bereikt. Lichtelijk laten afkoelen, in schone potjes doen, en meteen bedekken. Goed voor ongeveer 2lb. 3 kookappels (groot genoeg om in de pan te passen) 75g/2 1⁄2oz mix van gedroogd fruit 2.5ml/1⁄2 volle eetlepel kaneel 25g/1oz zachte bruine suiker 75ml/2 1⁄2 fl oz koud water Was de appels en verwijder de klokhuizen. Plaats de appels in de pan. Meng het fruit met kaneel en suiker, en vul vervolgens de appels met dit mengsel. Doe het water in de pan en 16