Documenttranscriptie

NEDERLANDS Bovenpaneel: Verwijder de schroef. Til het paneel er af. Voorpaneel: Verwijder de schroef. Til het paneel op en naar u toe. Zijpaneel: Verwijder de schroef. Trek het paneel iets naar u toe en til het er af. BELANGRIJK 1. Voor een goede veilige installatie van het product moet u dit boekje van tevoren lezen en de instructies erin opvolgen. 2. Bij voltooiing van de installatie moet u de ijsblokjesmachine opstarten om te controleren op afwijkingen en de gebruiker instructies te geven over hoe de ijsmachine moet worden gebruikt en onderhouden in overeenstemming met de instructiehandleiding. 3. Dit boekje moet na de installatie aan de gebruiker worden overhandigd en samen met de instructiehandleiding worden bewaard voor als er verdere raadpleging nodig is. WAARSCHUWING Het installeren moet worden uitgevoerd door gekwalificeerde personen, in overeenstemming met de geldende regulaties en overeenkomstig de instructies van de fabrikant. 1. UITPAKKEN WAARSCHUWING Houd de verpakking (plastic zakken en polystyreenschuim) uit de buurt van kinderen. Deze producten vormen een potentieel gevaar. VOORZICHTIG Verwijder al het karton, plakband en verpakkingsmateriaal. Achtergebleven verpakkingsmaterialen hebben een nadelig effect op de goede werking van de machine. Fig. 2 3) Verwijde het accessoirepakket en controleer de inhoud: a) Installatiekit (Luchtgekoeld) Toevoerslang 1 Afvoerslang 1 Installatieset (modellen met waterkoeling) Toevoerslang 2 Afvoerslang 2 1/2"-3/4" nippel 2 b) Ijsschep 1 c ) Ijsafvoertrechter 1 d) Afvoerpijphals 1 e) Pakking 1 f ) Montagebeugel 2 4) Verwijder de tape waarmee de bunkerschakelaar is vastgezet. 5) Verwijder de beschermfolie van de buitenkant van de machine. Indien de machine is blootgesteld aan zonlicht of hitte, kan de beschermfolie pas worden verwijderd nadat de machine is afgekoeld. 2. LOCATIE BELANGRIJK 1. Deze ijsmachine is niet ontworpen voor gebruik buitenshuis. De normale omgevingstemperatuur ligt tussen de 1°C tot 40°C. De normale watertemperatuur ligt tussen 5°C en 35°C. Langdurig gebruik van de ijsmachine buiten deze temperatuurgebieden kan gevolgen hebben op de productiecapaciteit. Stroomsnoer Bovenpaneel 2. De ijsblokjesmachine mag niet worden geplaatst naast ovens, grills of andere hitte-producerende apparatuur. Voorpaneel 3. De ondergrond van de machine moet vlak en stevig zijn. 4. Houd voor goede luchtcirculatie en gemak bij onderhoud en/of service een ruimte van 60cm aan de achterkant en bovenkant vrij. 5. Deze machine is niet geschikt voor installatie op een locatie waar een hogedrukreiniger wordt gebruikt en waar druppels niet zijn toegestaan. Fig. 1 N.B.: De ijsmachine moet op een opslagbak geplaatst worden. De aanbevolen opslagbak is HOSHIZAKI IJSOPSLAGBAK, Model B300SD(PD) of B-500SD(PD) met Top Kit - 8C, B-700SD(PD) met Top Kit - 22C, of B-900SD(PD) met Top Kit - 22C en Top Kit - 8C. 1) Na de verpakking verwijderd de te hebben moet u controleren of de ijsblokjesmachine en de voorraadbunker in goede staat zijn. Bij twijfel moet u de apparatuur niet gebruiken, maar moet u de hulp van professioneel gekwalificeerd personeel inroepen. Zie het instructieblad dat aan de voorraadbunker zit voor de uitpak- en installatierichtlijnen. 2) Verwijder de panelen van de ijsblokjesmachine om bij de accessoirekit te kunnen en om de installatie te vergemakkelijken. Bovenpaneel 6. Er mag niets bovenop de machine of voor de ventilatieroosters worden geplaatst. 7. Deze machine werkt niet bij vorsttemperaturen. Om te voorkomen dat de watertoevoerleiding beschadigd raakt moet u de machine leeg laten lopen als de luchttemperatuur onder nul is. 3. INSTALLATIE * Verkeerde installatie kan schadelijk zijn voor mensen, dieren en voorwerpen, waarvoor de fabrikant niet aansprakeljk kan worden gesteld. 1) S c h r o e f d e v i e r s t e u n p o t e n (bijgeleverd als opslagbakaccessoire) volledig in de onderkant van de opslagbak: zie Fig.3. Zijpaneel Bodemplaat 2) Positioneer de opslagbak op de gekozen permanente plaats. Voorpaneel 3) Zet de ijsmachine op de opslagbak (onder de bodem vasthouden). 13 Verstelbare steunpoten Fig. 3  NEDERLANDS * De draden in de voedingskabel zijn gekleurd overeenkomstig de volgende code: 4) Bevestig de ijsmachine aan de opslagbak met behulp van de bijgeleverde twee montagebeugels en twee bouten: zie Fig.4. 5) Sluit de naad tussen de ijsmachine en de opslagbak met een voor voedsel goedgekeurd afdichtmiddel. Groen en geel = aarde Blauw = neutraal Bruin = fase IJsmachine Omdat de kleuren van de draden in de voedingskabel van dit apparaat een andere kleur kunnen hebben dan die van de klemmen in uw stekker, moet als volgt te werk worden gegaan: Opslagbak De geel met groene draad moet op de klem in de stekker worden aangesloten die is gemerkt met de letter E, of met het symbool , of die groen of groen/geel gekleurd is. De blauwe draad moet worden aangesloten op de klem die is gemerkt met de letter N, of die zwart gekleurd is. De bruine draad moet op de klem worden aangesloten die is gemerkt met de letter L, of die rood gekleurd is. Bout Montagebeugel Fig. 4 6) Verwijder het afvoerpijpje en de lekbak. Bevestig de bunkerschakelaar aan het montageframe met de twee meegeleverde bouten en platte sluitringen. Bevestig de bedrading van de bunkerschakelaar met de twee kunststof trekbandjes. Plaats de ijsglijgoot op het machineframe en plaats de lekbak terug. Zie afb. 5. * Indien het stopcontact op de plaats van installatie niet geschikt is voor de bijgeleverde stekker, moet de stekker worden verwijderd (afsnijden indien het een gegoten stekker is) en door een passende stekker worden vervangen. Een gegoten stekker die van het snoer is afgesneden moet worden weggegooid en mag niet opnieuw gebruikt worden. Het aanbrengen van zo’n stekker in een stopcontact ergens anders houdt een ernstig risico op elektrocutie in. Machineframe IJsglijgoot Montageframe Trekbandje 5. AANSLUITINGEN VOOR WATERTOEVOER EN WATERAFVOER * Er mag alleen drinkwater worden gebruikt voor de ijsmachine. Afvoerpijpje Sluitring Pakkingring Lekbak * De toegevoerde waterdruk moet ten minste 0,5 bar en maximaal 8 bar bedragen. Indien de waterdruk meer is dan 8 bar, moet gebruik gemaakt worden van een reduceerventiel. De watertoevoerkraan Bunkerschakelaar mag voor dit doel NIET gedeeltelijk worden dichtgedraaid. Bout Fig. 5 * In sommige gebieden is een loodgietersvergunning nodig, en de diensten van een bevoegde loodgieter. 7) Zet de zijpanelen weer in hun juiste stand. * Het afvoerwater van de ijsmachine stroomt onder natuurlijk verval; zorg voor een afvoerbuis op een geschikte hoogte en een goed verval. 8) Stel de vier steunpoten in de bodem bij (regelbaar van 0-25,4 mm) om de ijsmachine een perfect horizontale positie te geven: zie Fig.6. Fig. 6 * Het water moet worden afgevoerd in een open waterslot. Afstelling steunpoten 4. ELEKTRISCHE AANSLUITINGEN WAARSCHUWING DIT APPARAAT MOET GEAARD WORDEN Deze ijsmachine moet worden geaard overeenkomstig de nationale en plaatselijke voorschriften. Om elektrocutie van personen of schade aan de apparatuur te voorkomen moet een geschikte aardingsdraad worden aangebracht. Voordat met onderhoud, reparatie of reiniging wordt begonnen moet de stekker uit het stopcontact worden genomen. * Installeer de ijsmachine niet op plaatsen: a) waar de netvoeding buiten 220 - 240 V ligt. b) waar de ijsmachine niet direct op de netvoeding aangesloten kan worden, zonder verlengsnoer of gedeelde contactdoos. * De zekering in de hoofdschakelkast is nominaal 5A en mag alleen door een gekwalificeerde onderhoudsmonteur worden vervangen. * Gewoonlijk is een vergunning nodig en moet een bevoegde elektricien worden geraadpleegd. * Indien het elektrische snoer en de stekker moeten worden vervangen, dient dit te worden gedaan door een gekwalificeerde onderhoudsmonteur. * De voorraadbunker heeft twee waterafvoeren. De bovenste/ buitenste is voor afval van de ijsmachine, en onderste/binnenste is voor de bunker. De twee afvoerleidingen moeten worden gescheiden om terugstromen in de opslagbunker te voorkomen. * Bij het watergekoelde model kan het nodig zijn een terugslagklep in het koelwatercircuit te plaatsen. [Luchtgekoeld model] 1) Bevestig het gebogen uiteinde van de witte buigzame toevoerbuis (accessoire) aan de G3/4 aansluiting aan de achterkant van de ijsmachine zoals aangegeven. Zorg er daarbij voor dat de rubber afdichtingsring goed is aangebracht. Draai voldoende aan met de hand voor een lekvrije aansluiting. (Fig. 7.) 2) Bevestig het andere uiteinde van de toevoerslang aan de watertoevoer (Fig. 8) en let op of de afdichtingsring goed is aangebracht voordat u die volgens bovenstaande instructies met de hand aandraait. Houd als voorzorgsmaatregel een afsluiter binnen handbereik. 3) Draai de grijze buigzame afvoerslang (accessoire) op de R3/4 aansluiting aan de achterkant van de voorraadbunker zoals aangegeven, en zorg ervoor dat de rubber afdichtingsring goed is aangebracht voor een lekvrije aansluiting. De slang kan zonodig op lengte worden gesneden voor een passende aansluiting op de hoofdafvoer. 14  NEDERLANDS aansluiting handvast aan te draaien. N.B.: Verbindingspasta’s moeten goedgekeurd zijn en geschikt voor gebruik met drinkwater. 2) Bevestig het andere uiteinde van de toevoerslang aan de watertoevoerkraan (fig. 8). Let er daarbij op dat de afdichtring goed is aangebracht voordat u de aansluiting handvast aandraait, zoals hierboven. Watertoevoerinlaat G3/4 Toevoerslang Opmerking: indien waterfiltering of -zuivering wordt gebruikt, dient u ervoor te zorgen dat alleen de ijsmachine is aangesloten op de gezuiverde watertoevoer, niet de condensor. Waterafvoer R3/4 Afvoerslang 3) Draai de flexibele grijze afvoerslang (accessoire) handvast aan op de R 3/4" aansluiting aan de achterkant van de ijsmachine zoals aangegeven in fig. 9. Zorg er daarbij voor dat de rubber afdichtring goed is aangebracht voor een lekvrije aansluiting. Deze slang kan zo nodig op lengte worden gesneden voor een passende aansluiting op de hoofdafvoer. Watertoevoerkraan Toevoerslang Fig. 7 4) Draai de 1/2"-3/4" nippels (accessoire) met behulp van een geschikte (schroef)sleutel in de 1/2" aansluitingen aan de achterkant van de ijsmachine zoals weergegeven. Voor een lekvrije verbinding moet PTFE-tape en/of een geschikte afdichtingspasta worden gebruikt. Opmerking: de koppelingselementen moeten zijn goedgekeurd en moeten geschikt zijn voor gebruik met drinkwater. Fig. 8 [Watergekoeld model] * Hoshizaki raadt aan om de watergekoelde condensor aan te sluiten op een hercirculerend koelsysteem met gesloten circuit, voorzien van een toren, waterkoeler of gelijksoortige installatie (zie fig. 15 en 16). Het vullen met water moet via een kogelventiel/mengvat plaatsvinden. 5) Sluit het condensorkoelcircuit aan op het vrije uiteinde van de 1/2"3/4" nippels zoals aangegeven in fig. 9 met een geschikte starre pijp. Voor een lekvrije verbinding moet PTFE-tape en/of een geschikte afdichtingspasta worden gebruikt. IJsmachine * Hoewel het aansluiten van een watergekoelde condensor op een drinkwaterleiding geen invloed heeft op de prestaties van de machine, wordt dit in verband met het hoge verbruik afgeraden. Koelwaterinlaat Rc 1/2" 1/2"-3/4" nippel * Voor een correcte installatie moet een bevoegde of erkende loodgieter worden ingeschakeld. Koelwaterafvoer Rc 1/2" * De aansluitingen moeten in overeenstemming zijn met de van toepassing zijnde landelijke of plaatselijke voorschriften. Drinkwaterinlaat G 3/4" [a] Standaardaansluitingen volgens WRC-voorschriften in het Verenigd Koninkrijk (fig. 9 en 10) * Bij het kiezen van een koeltoren moet u de rekening houden met de volgende piekwaarden van de warmtestroming in de condensor: Condensorkoelcircuit Toevoerslang Bunker Model IM-240AWME: 5235 W * Leidingen tussen de koeltoren en de ijsmachine moeten minstens 20 mm in doorsnee zijn om drukverlies op te vangen, ondanks dat de aansluitingen van de ijsmachine zelf 13 mm in doorsnee zijn. Waterafvoer R 3/4" Afvoerslang * Drukverlies in het watercircuit binnen de ijsmachine zal 5 tot 6 m bedragen als het koelwater een stroomsnelheid heeft van 4 tot 5 l/ min. Fig. 9 Stroomregelklep * Houd bij het selecteren van een circulatiepomp rekening met bovenstaande warmtestromingswaarden. * Gebruik geen cascadepomp omdat het waterregelventiel de stroming zal variëren en deze tijdens de ontdooicyclus zal stoppen. Koeltoren IJsmachine P * De filterzeef moet periodiek worden schoongemaakt. [IJsmachineaansluitingen] 1) Bevestig het gebogen uiteinde van de flexibele witte toevoerslang (accessoire) aan de G 3/4" aansluiting op de linkerkant van de ijsmachine zoals weergegeven. Let er daarbij op dat de rubber afdichtring goed is aangebracht. Voorkom lekkage door de Pomp Filter Fig. 10 15  NEDERLANDS [b] Aansluitingen volgens de voorschriften die afwijken van de WRC-voorschriften, met gebruikmaking van meegeleverde slangen (fig. 11) 2) Is de ijsmachine trillingsvrij? 1) Volg de instructies van 1) tot 4) zoals in [a] hierboven. 4) Heeft de gebruiker instructies gehad over correct machinegebruik en is de instructiehandleiding overhandigd? 3) Zijn de panelen aangebracht en zitten ze vast? 2) Voor condensoraansluitingen moet u de meegeleverde slangen gebruiken en dezelfde aansluitingen maken als 1) tot en met 3), zoals in [a] boven op de vrije uiteinden van de 1/2"-3/4" nippels zoals aangegeven in fig. 11. IJsmachine Koelwaterinlaat Rc 1/2" 1/2"-3/4" nippel Koelwaterafvoer Rc 1/2" Drinkwaterinlaat G 3/4" Afvoerslang Toevoerslang Bunker Waterafvoer R 3/4" Afvoerslang Fig. 11 6. STARTPROCEDURE 1) Sluit de voeding af. 2) Open de watertoevoer. 3) Sluit de voeding aan en zet de machine aan. 4) Het volgende moet in deze volgorde gebeuren: a) De compressor start (heetgatklep open). b) Waterbak opent volledig. c) Waterklep opent. d) Waterbak begint te sluiten (heetgasklep gesloten) e) Waterbak volledig gesloten - pompmotor start. f) Waterklep sluit. BELANGRIJK 1. Controleer de staat en kwaliteit van het geproduceerde ijs. 2. Gebruik geen ijs dat in de proefdraai is geproduceerd. Het kan verontreinigd zijn met ongewenste stoffen die zich in het watercircuit bevonden. Gooi het weg, of spoel het door de afvoer. 3. Reinig de opslagbak voorafgaande aan gebruik (zie “III. 1 REINIGING” in de gebruikshandleiding). 7. LAATSTE CONTROLES 1) Is de installatie lekvrij? 16