Bosch MUM59M54/02 Handleiding

Register your new Bosch now:

www.bosch-home.com/welcome

MUM59...

de Gebrauchsanleitung

en Instruction manual

fr Mode d’emploi

it Istruzioni per l’uso

nl Gebruiksaanwijzing

da Brugsanvisning

no Bruksanvisning

sv Bruksanvisning

fi Käyttöohje

es Instrucciones de uso

pt Instruções de serviço

el Οδηγίες χρήσης

tr Kullanım kılavuzu

uk Інструкція з експлуатації

ru Инструкция по эксплуатации

kk Пайдалану нұсқаулығы

ar

ﻡﺍﺩﺧﺗﺳﻻﺍﺕﺍﺩﺎﺷﺭﺇ

125_MUM59xxx_8001027205.indb 1 30.11.2015 16:07:01

 59

nl

 Vooruwveiligheid

Hartelijkgefeliciteerdmetdeaankoopvan

uwnieuweBosch-apparaat.Meerinforma-

tieoveronzeproductenvindtuoponze

internetsite.

Inhoud

Vooruwveiligheid.....................................59

Veiligheidssystemen.................................62

Inéénoogopslag......................................62

Bedrijfsposities.........................................63

Bedienen..................................................63

Reinigingenonderhoud...........................67

Opbergen..................................................68

Hulpbijstoringen......................................68

Toepassingsvoorbeelden..........................69

Afval..........................................................70

Garantie....................................................70

Specialeaccessoires................................71

Voor uw veiligheid

Leesvóórdeingebruiknemingzorgvuldigdezegebruiksaanwijzing

metbelangrijkeveiligheids-enbedieningsaanwijzingenoverhet

apparaatdoor.Bijniet-nalevingvandeaanwijzingenvoorhetjuiste

gebruikvanhetapparaatisdefabrikantnietaansprakelijkvoor

daaruitresulterendeschade.

Ditapparaatisbedoeldvoordeverwerkingvannormalehuishou-

delijkehoeveelhedeninhuishoudensofvergelijkbare,niet-commer-

ciëletoepassingen.Hiertoebehorenbijvoorbeeldookhetgebruik

inpersoneelskeukensvanwinkels,kantoren,landbouw-enandere

industriëlebedrijven,alsmedehetgebruikdoorgastenvanpen-

sions,kleinehotelsensoortgelijkeaccommodaties.Gebruikhet

apparaatuitsluitendvoorverwerkingshoeveelhedenen-tijdendie

gebruikelijkzijninhethuishouden.Zorgdatdetoegestanemaxi-

mumhoeveelheden(zie“Toepassingsvoorbeelden”)nietworden

overschreden!

Ditapparaatisgeschiktvoorhetmixen,knedenenkloppenvan

levensmiddelen.Hetmagnietwordengebruiktomanderesubstan-

ties/voorwerpenteverwerken.Bijgebruikvanhetdoordefabrikant

goedgekeurdetoebehorenzijnanderetoepassingenmogelijk.

Gebruikhetapparaatuitsluitendmetorigineletoebehoren.Neembij

gebruikvanhettoebehorendebijgevoegdegebruiksaanwijzingenin

acht.Bewaardegebruiksaanwijzinga.u.b.Ookdezegebruiksaan-

wijzingoverhandigalsuhetapparaataanderdendoorgeeft.

Algemene veiligheidsvoorschriften

W Gevaar voor elektrische schok!

Ditapparaatmagnietwordengebruiktdoorkinderen.Hetapparaat

enhetaansluitsnoerdienenuitdebuurtvankinderenteworden

gehouden.

125_MUM59xxx_8001027205.indb 59 30.11.2015 16:07:12

60

nl

Vooruwveiligheid

Apparatenkunnenwordengebruiktdoorpersonenmetverminderde

fysische,sensorischeofmentalevaardighedenofgebrekaanerva-

ringenkennisindienzijondertoezichtstaanofzijnonderwezen

inhetveiligegebruikvanhetapparaatendedaaruitresulterende

gevarenhebbenbegrepen.Kinderenmogennietmethetapparaat

spelen.Reinigingengebruikersonderhoudmogennietwordenuit-

gevoerddoorkinderenzondertoezicht.

Gebruikhetapparaatalleenondertoezicht.Hetapparaatuitsluitend

aansluitenengebruikenvolgensdegegevensophettypeplaatje.

Gebruikhetapparaatalleenbinnenshuisbijkamertemperatuuren

tot2000mbovendezeespiegel.Hetapparaatmoetaltijdvanhet

stroomnetwordenlosgekoppeldwanneerergeentoezichtopisen

voordathetinelkaarwordtgezet,uitelkaarwordtgenomenofwordt

gereinigd.Leidhetaansluitsnoernietlangsscherperandenofhete

oppervlakken.Gebruikhetapparaatalleenalshetaansluitsnoeren

apparaatnietbeschadigdzijn.Alshetaansluitsnoervanhetappa-

raatbeschadigdraakt,moethetsnoertervoorkomingvangevaren

wordenvervangendoordefabrikant,deservicedienstofeenandere

gekwaliceerdepersoon.Reparatiesaanhetapparaatmogenuit-

sluitendwordenuitgevoerddooronzeservicedienst.

Veiligheidsvoorschriften voor dit apparaat

W Gevaar voor letsel!

W Gevaar voor elektrische schok!

Destekkerpasinhetstopcontactstekenwanneerallevoorberei-

dingenvoorhetwerkenmethetapparaatzijnuitgevoerd.Trekde

stekkeruithetstopcontactalshetapparaatnietwordtgebruikt.

Trekdestekkeruithetstopcontactvoordatueenstoringverhelpt.

Dompelhetbasisapparaatnooitonderinvloeistofenhoudhetnooit

onderstromendwater.Gebruikgeenstoomreiniger.Schakelhet

apparaatuitsluitendinenuitmetdedraaischakelaar.

W Verwondingsgevaar door roterende hulpstukken!

Voordatutoebehorenofhulpstukkenvervangtdiebewegentijdens

hetgebruik,moethetapparaatwordenuitgeschakeldenworden

losgemaaktvanhetstroomnet.Nahetuitschakelenlooptdeaan-

drijvingnogevennaenblijftdanstaanopdehulpstukwisselpositie.

Versteldedraaiarmnietwanneerhetapparaatingeschakeldis.

Wachttotdeaandrijvinggeheelstilstaat.Grijpnietindraaiende

onderdelen.Grijptijdenshetgebruiknooitindemengkom.Nietin

devulschachtgrijpen.Werkaltijdmetgeslotendeksel!

Omveiligheidsredenenkanhetapparaatalleenwordengebruikt

wanneerdeniet-gebruikteaandrijvingenzijnafgedektmetde

aandrijvingsbeschermdeksels.

125_MUM59xxx_8001027205.indb 60 30.11.2015 16:07:12

 61

nl

 Vooruwveiligheid

W Verwondingsgevaar door scherpe messen!

Nietindescherpemessenenrandenvandejnmaakschijven

grijpen.Fijnmaakschijvenalleenaanderandvastpakken!Raakhet

mixermesnietmetblotehandenaan.

W Verwondingsgevaar door scherpe messen /

roterende aandrijving!

Grijpnietindeaangebrachtemixer!Gebruikdemixeruitsluitendin

samengebouwdetoestandenmetaangebrachtdeksel.

W Risico van brandwonden!

Bijverwerkingvanhetemixvloeistoffenkomterstoomuitdetrechter

inhetdeksel.Voegmaximaal0,5literheteofschuimendemixvloei-

stoftoe.

W Belangrijk!

Gebruikhetapparaatuitsluitendmetorigineletoebehoren.Neem

bijgebruikvantoebehorendebijgevoegdegebruiksaanwijzingenin

acht.Gebruiknietmeerdanéénhulpstukoftoebehorentegelijk.

W Toelichting bij de symbolen op het apparaat en het

toebehoren

i

Volgdeaanwijzingenindegebruiksaanwijzingop.

Y

Voorzichtig!Draaiendemessen.

W

Voorzichtig!Draaiendehulpstukken.

Grijpnietindevulopening.

W Belangrijk!

Naelkgebruikofalsuhetapparaatlangeretijdniethebtgebruikt,

dientuhetaltijdgrondigtereinigen.X“Reinigingenonderhoud”

ziepagina67

125_MUM59xxx_8001027205.indb 61 30.11.2015 16:07:12

62

nl

Veiligheidssystemen

Veiligheidssystemen

Inschakelbeveiliging

Zietabel„Bedrijfsposities”.

Hetapparaatkaninpositie1en3alleen

wordeningeschakeld:

■ wanneerdekom(11)isaangebrachten

vastgekliktdoordezetedraaien

en

■ hetbeschermdekselvandemixeraandrij-

ving(8)isaangebracht.

Beveiliging tegen opnieuw

inschakelen

Bijeenstroomstoringblijfthetapparaat

ingeschakeld,maarnadestroomstoring

gaatdemotornietopnieuwlopen.Opnieuw

inschakelen:draaischakelaarop0/off

draaien,daninschakelen.

Overbelastingsbeveiliging

Alsdemotorzichzelftijdenshetgebruik

uitschakelt,isdeoverbelastingsbeveiliging

geactiveerd.Eenmogelijkeoorzaakishet

verwerkenvaneentegrotehoeveelheid

levensmiddelentegelijk.

Wat u moet doen indien een veiligheids-

systeem wordt geactiveerd, zie „Hulp bij

storingen”.

Degebruiksaanwijzingbeschrijftverschil-

lendemodellen(zieookhetmodeloverzicht

afb. M).Hetapparaatbehoeftgeen

verzorging.

In één oogopslag

Depagina'smetafbeeldingenuitklappen.

Afb. A:

Basisapparaat

1 Ontgrendelknop

2 Draaiarm

„EasyArmlift”-functieterondersteuning

vandeopwaartsebewegingvandearm

(zie„Bedrijfsposities”).

3 Draaiknop

Nauitschakeling(stand0/off)wordthet

apparaatautomatischopdeoptimale

positievoorhetverwisselenvande

hulpstukkengezet.

0/off=Stop

M=Momentschakelingmethoogste

toerental,schakelaargedurendede

gewenstemixduurvasthouden.

Stand1-7,draaisnelheid:

1=laagtoerental–langzaam,

7=hoogtoerental–snel.

4 Functie-indicatie

Brandttijdenshetgebruik

(draaischakelaaropMof1-7).Knippert

bijeenbedieningsfoutvanhetapparaat,

bijactiveringvandeelektronische

zekeringenbijeenapparaatdefect,zie

hethoofdstuk„Hulpbijstoringen”.

5 Aandrijvingsbeschermingsdeksel

Omhetaandrijvingsbeschermdekselte

verwijderenophetachterstegedeelte

drukkenenhetdekselverwijderen.

6 Aandrijving voor

–doorloopsnijderen

–citruspers(extratoebehoren*).

Hetaandrijvingsbeschermingsdeksel

aanbrengenalsdeaandrijvingniet

wordtgebruikt.

7 Aandrijving voor hulpstukken

(roergarde,klopgarde,kneedhaak)en

vleesmolen (extratoebehoren*)

8 Aandrijvingsbeschermdeksel mixer

9 Aandrijving voor mixer (extra

toebehoren*)

Hetaandrijvingsbeschermingsdeksel

mixeraanbrengenalsdeaandrijving

nietwordtgebruikt.

10 Automatische snoeropwikkeling

Mengkom met toebehoren

11 Roestvrijstalen kom

12 Deksel

Hulpstukken

13 Roergarde „Pro Flexi”

14 Professionele garde

15 Kneedhaak met deegvanger

16 Opbergzak

Voorhetopbergenvandehulpstukken

endejnmaakschijven.

125_MUM59xxx_8001027205.indb 62 30.11.2015 16:07:13

 63

nl

 Bedrijfsposities

Doorloopsnijder

17 Stopper

18 Deksel met vulschacht

19 Fijnmaakschijven

a Draaischijf„ProSupercut”–

dik/dun

b Raspschijf–grof/jn

c Maalschijf–middeljn

d Aardappelkoekjesschijf*

20 Schijfhouder

21 Behuizing met uitlaatopening

Mixer*

22 Mixkom

23 Deksel

24 Trechter

*Indieneenvandetoebehorennietismee-

geleverd,kanhetindespeciaalzaakofbij

deservicedienstwordenaangeschaft.

Bedrijfsposities

Afb. B:

Attentie!

Hetapparaatalleengebruikenwanneerhet

hulpstuk/toebehorenvolgensdezetabelop

dejuisteaandrijvingenindejuistepositie

isaangebrachtenopdebedrijfsstandstaat.

Dedraaiarmmoetinelkebedrijfspositiezijn

vastgeklikt.

Aanwijzing

Dedraaiarmbeschiktovereen

„EasyArmlift”-functie,diedeopwaartse

bewegingvandedraaiarmondersteunt.

Instellen van de bedrijfspositie:

■ Ontgrendelknopindrukkenendedraai-

armdraaien.Debewegingmeteenhand

ondersteunen.

■ Dedraaiarmopdegewenstepositie

zettenenlatenvastklikken.

Positie Aandrijving Hulpstuk/

toebeho-

ren

Werksnel-

heid

1

7

1-5

1-7

1-3

2

7 * –

3

6

3-7

3-5

4

9 5-7

7

5-7

*Aanbrengen/verwijderenvandeklop-

garde,roergardeenkneedhaak;toevoegen

vangroteverwerkingshoeveelheden.

Bedienen

W Gevaar voor letsel!

Destekkerpasinhetstopcontactsteken

wanneerallevoorbereidingenvoorhet

werkenmethetapparaatzijnuitgevoerd.

Attentie!

Hetapparaatalleenmethettoebehoren/

hulpstukindebedrijfsstandgebruiken.

Hetapparaatnietzonderingrediënten

gebruiken.Apparaatentoebehorenniet

blootstellenaanwarmtebronnen.Deonder-

delenzijnnietgeschiktvoorgebruikineen

magnetron.

125_MUM59xxx_8001027205.indb 63 30.11.2015 16:07:13

64

nl

Bedienen

■ Hetapparaatenhettoebehorengrondig

reinigenvoordatuzeingebruikneemt,

zie„Reinigingenonderhoud”.

Belangrijke aanwijzing

Indezegebruiksaanwijzingvindtueen

stickermetderichtwaardenvoordewerk-

snelheidvanhetapparaatbijgebruikvan

dehulpstukkenresp.hettoebehoren.Wij

radenuaandezestickerophetapparaatte

plakken(afb. C).

Voorbereiden

■ Hetbasisapparaatopeenvlakkeen

schoneondergrondzetten.

■ Hetsnoerinéénkeertotdegewenste

lengteuittrekken(max.100cm)enlang-

zaamloslaten;hetsnoerisgearrêteerd

(afb. D).

■ Werklengtevanhetsnoerkortermaken:

lichtjesaanhetsnoertrekkenenlaten

opwikkelentotdegewenstelengte.Dan

opnieuwkortaanhetsnoertrekken

enlangzaamloslaten;hetsnoeris

gearrêteerd.

Attentie!

Wanneerhetsnoerklemzit:hetsnoer

geheelafwikkelenendanlatenopwikkelen.

■ Stekkerinwandcontactdoosdoen.

Kom en hulpstukken

W Verwondingsgevaar door roterende

hulpstukken

Grijptijdenshetgebruiknooitinde

mengkom.Altijdwerkenmetaangebracht

deksel(12)!

Hulpstukalleenvervangenbijstilstaande

aandrijving–nahetuitschakelenlooptde

aandrijvingnogevennaenblijftdanstaan

opdehulpstukwisselpositie.

Dedraaiarmpasbewegenwanneerhet

hulpstukstilstaat.

Omveiligheidsredenenkanhetapparaat

alleenwordengebruiktwanneerdeniet-ge-

bruikteaandrijvingenzijnafgedektmetde

aandrijvingsbeschermdeksels(5,8).

Attentie!

Komalleengebruikenvoorwerkzaamheden

metditapparaat.

Roergarde „Pro Flexi” (13)

voorhetroerenvandeeg,bijv.

roerdeeg

Professionele garde (14)

voorhetkloppenvaneiwit,slag-

roomendundeeg,bijv.biscuitdeeg

Kneedhaak (15)

voorhetknedenvandikdeegen

hetmengenvaningrediëntendie

nietjngemaaktmogenworden

(bijv.rozijnen,chocolaatjes)

Belangrijke aanwijzing over het gebruik

van de klopgarde (afb. E):

Omdeingrediëntenoptimaaltemengen,

dientdeklopgardedebodemvandekom

bijnateraken.Alsditniethetgevalis,past

udehoogte-instellingvandeklopgardeals

volgtaan:

■ Stekkeruithetstopcontacthalen.

■ Ontgrendelknopindrukkenende

draaiarmoppositie2zetten.

■ Klopgardeindeaandrijving

stekentotdezevastklikt.

■ Gardevasthoudenendemoerm.b.v.

eenmuilsleutel(SW8)metdeklokmee

losdraaien.

■ Deoptimalehoogtevandeklopgarde

instellendoordegardetedraaien:

metdeklokmeedraaien:optillen.

tegendeklokindraaien:neerlaten

■ Ontgrendelknopindrukkenende

draaiarmoppositie1zetten.

■ Dehoogtevandeklopgarde

testenenindiennodigcorrigeren.

■ Wanneerdehoogtegoedisinge-

steld,opdeontgrendelknop

drukkenendedraaiarmop

positie2zetten.

■ Gardevasthoudenendemoerm.b.v.

eensteeksleutel(SW8)tegendeklokin

vastdraaien.

Werken met de kom en de hulpstukken

(afb. F):

■ Ontgrendelknopindrukkenende

draaiarmoppositie2zetten.

125_MUM59xxx_8001027205.indb 64 30.11.2015 16:07:13

 65

nl

 Bedienen

■ Komaanbrengen:

Komietsnaarvorenlatenoverhellen,

plaatsenenvastklikkendoordezetegen

deklokintedraaien.

■ Afhankelijkvandeuittevoerentaakde

roergarde,slaggardeofkneedhaakinde

aandrijvingstekentotdezevastklikt.

Aanwijzing:

Bijdekneedhaakdedeegvangerdraaien

totdekneedhaakkanwordenvastgeklikt

(afb. E-4b).

■ Deingrediëntenindekomdoen.

■ Ontgrendelknopindrukkenende

draaiarmoppositie1zetten.

■ Dekselaanbrengen.

■ Draaischakelaaropdegewenstestand

zetten.

Ons advies:

– Roergarde „Pro Flexi”:

eerstroerenopstand1-2,

danstand7kiezen

– Klopgarde „Pro”:

stand7,doorroerenopstand1

– Kneedhaak:

eerstroerenopstand1,

knedenopstand3

Ingrediënten toevoegen

■ Apparaatuitschakelenmetde

draaischakelaar.

■ Ingrediëntentoevoegenviadevulopening

inhetdeksel.

of

■ Dekselverwijderen.

■ Ontgrendelknopindrukkenende

draaiarmoppositie2zetten.

■ Ingrediëntentoevoegen.

Na gebruik

■ Apparaatuitschakelenmetde

draaischakelaar.

■ Stekkeruithetstopcontacthalen.

■ Dekselverwijderen.

■ Ontgrendelknopindrukkenende

draaiarmoppositie2zetten.

■ Hulpstukuitdeaandrijving

trekken.

■ Komverwijderen.

■ Alleonderdelenreinigen,zie„Reiniging

enonderhoud”.

Doorloopsnijder

W Gevaar voor letsel

Nietindescherpemessenenrandenvan

dejnmaakschijvengrijpen.

Fijnmaakschijvenalleenaanderandvast-

pakken!Doorloopsnijderalleenaanbren-

gen/verwijderenwanneerdeaandrijving

stilstaatendestekkeruithetstopcontactis

getrokken.Nietindevulschachtgrijpen.

Attentie!

Doorloopsnijderalleenincompleet

samengebouwdetoestandgebruiken.

Doorloopsnijdernooitsamenbouwenterwijl

hetophetbasisapparaatisaangebracht.

Doorloopsnijderalleengebruikeninde

afgebeeldebedrijfspositie.

Beveiliging tegen overbelasting

Afb. G:

Ombijoverbelastingvandedoorloopsnijder

grotereschadeaanuwapparaattevoorko-

men,isdeaandrijfasvandedoorloopsnij-

dervoorzienvaneeninkerving(breekpunt).

Bijoverbelastingbreektdeaandrijfasopdit

punt.Eennieuweschijfhoudermetaan-

drijfasisverkrijgbaarbijdeservicedienst.

Draaischijf „Pro Supercut” –

dik/dun

voorhetsnijdenvanfruitengroente.

Verwerkingopstand5.

Aanduidingopdesnij-draaischijf:

„Grof”voordedikkesnijzijde

„Fijn”voordedunnesnijzijde

Attentie!

Desnij-draaischijfisnietgeschiktvoorhet

snijdenvanhardekaas,brood,broodjesen

chocolade.Gekooktevastkokendeaardap-

pelsinkoudetoestandsnijden.

Rasp-draaischijf – grof/jn

voorhetraspenvangroente,fruit

enkaas,uitgezonderdhardekaas(bijv.Par-

mezaansekaas).

Verwerkingopstand3of4.

Aanduidingopderasp-draaischijf:

„2”voordegroveraspzijde

„4”voordejneraspzijde

125_MUM59xxx_8001027205.indb 65 30.11.2015 16:07:13

66

nl Bedienen

Attentie!

Derasp-draaischijfisnietgeschiktvoorhet

raspenvannoten.Zachtekaasalleenmet

degrovezijdeopstand7raspen.

Maalschijf – middel jn

voorhetmalenvanrauweaardap-

pels,hardekaas(bijv.Parmezaansekaas),

gekoeldechocoladeennoten.

Verwerkingopstand7.

Attentie!

Demaalschijfisnietgeschiktvoorhet

malenvanzachtekaasensnijdbarekaas.

Aardappelkoekjesschijf

Voorhetraspenvanrauweaardap-

pelsvoorRöstienaardappelkoekjes,voor

hetsnijdenvanfruitengroenteindikke

plakken.

Raspen:verwerkingopstand7.

Snijden:verwerkingopstand5.

Werken met de doorloopsnijder

Afb. H:

■ Ontgrendelknopindrukkenende

draaiarmoppositie2zetten.

■ Komaanbrengen:

Komietsnaarvorenlatenoverhellen,

plaatsenenvastklikkendoordezetegen

deklokintedraaien.

■ Ontgrendelknopindrukkenende

draaiarmoppositie3zetten.

■ Aandrijvingsbeschermdeksel

verwijderenvandeaandrijvingvande

doorloopsnijder(afb. H-5a).

■ Deschijfhouderonderaanvasthouden,

daarbijmoetendetweepuntennaar

bovenwijzen.

■ Degewenstesnij-ofraspschijfvoorzichtig

opdepuntenvandeschijfhouderleggen

(afb. H-6a).

Bijdraaischijveneroplettendatde

gewenstezijdenaarbovenwijst.

■ Schijfhouderbovenaanvastpakkenenin

debehuizingaanbrengen(afb. H-6b).

■ Dekselaanbrengen(markeringinacht

nemen)entotaandeaanslagmetde

klokmeedraaien.

■ Doorloopsnijdervolgensafb. H-8opde

aandrijvingplaatsenenmetdeklokmee

totaandeaanslagdraaien.

■ Draaischakelaaropdeaanbevolenstand

zetten.

■ Deteverwerkenlevensmiddeleninde

vulschachtdoenenaandrukkenmetde

stopper.

Attentie!

Zorgendathetgesnedenproductzichniet

ophooptindeuitlaatopening.

Tip:Vooreengelijkmatigsnijresultaat

kuntudunsnijgoedhetbestgebundeld

verwerken.

Opmerking:Alserlevensmiddelenvast

komentezittenindedoorloopsnijder,dient

udekeukenmachineuitteschakelenende

stekkeruithetstopcontacttetrekken.Dan

wachtutotdeaandrijvingstilstaat,neemtu

hetdekselvandedoorloopsnijderenmaakt

udevulschachtleeg.

Na gebruik

■ Apparaatuitschakelenmetde

draaischakelaar.

■ Doorloopsnijdertegendeklokindraaien

enverwijderen.

■ Dekseltegendeklokindraaienen

verwijderen.

■ Schijfhoudermetschijfverwijderen.

Daartoemetdevingervanonderaftegen

deaandrijfasdrukken(afb. J).

■ Onderdelenreinigen.

Mixer

W Verwondingsgevaar door scherpe

messen/roterende aandrijving!

Grijpnietindeaangebrachtemixer!De

mixeralleenverwijderenofaanbrengen

wanneerdeaandrijvingstilstaat!Gebruik

demixeruitsluitendinsamengebouwde

toestandenmetaangebrachtdeksel.

W Risico van brandwonden!

Bijverwerkingvanhetemixvloeistoffen

komterstoomuitdetrechterinhetdeksel.

Voegmaximaal0,5literheteofschuimende

mixvloeistoftoe.

Attentie!

Demixerkanbeschadigdraken.Geen

bevroreningrediënten(uitgezonderdijsblok-

jes)verwerken.Demixernietzondervulling

latenlopen.

125_MUM59xxx_8001027205.indb 66 30.11.2015 16:07:14

 67

nl

 Reinigingenonderhoud

Werken met de mixer

Afb. K:

■ Ontgrendelknopindrukkenende

draaiarmoppositie4zetten.

■ Hetbeschermdekselvande

mixeraandrijvingverwijderen.

■ Mixkomaanbrengen(markeringop

dehandgreeptegendemarkeringop

hetbasisapparaat)entegendeklokin

draaientotaandeaanslag.

■ Ingrediëntentoevoegen.

Maximumhoeveelheidvloeistof=1,25

liter;maximumhoeveelheidschuimende

ofhetevloeistof=0,5liter;

optimaleverwerkingshoeveelheid,

vast=50tot100gram;

■ Dekselaanbrengenentegendeklokin

totaandeaanslagindemixerhandgreep

draaien.Hetdekselmoetvastgekliktzijn.

■ Draaischakelaaropdegewenstestand

zetten.

Ingrediënten toevoegen

Afb. K-8:

■ Apparaatuitschakelenmetde

draaischakelaar.

■ Dekselverwijderenendeingrediënten

toevoegen

of

■ trechterverwijderenenvasteingrediën-

tenbeetjebijbeetjetoevoegenviade

vulopening

of

■ vloeibareingrediëntentoevoegenviade

trechter.

Na gebruik

■ Apparaatuitschakelenmetde

draaischakelaar.

■ Mixermetdeklokmeedraaienen

verwijderen.

Tip:Ukuntdemixerhetbestdirectna

gebruikreinigen.

Reiniging en onderhoud

Attentie!

Geenschurendereinigingsmiddelengebrui-

ken.Deoppervlakkenkunnenbeschadigd

raken.

Basisapparaat reinigen

W Gevaar voor elektrische schok!

Hetbasisapparaatnooitinwaterdompelen

ofonderstromendwaterhouden.Geen

stoomreinigergebruiken.

■ Stekkeruithetstopcontacthalen.

■ Basisapparaatenaandrijvingsbescherm-

dekselafvegenmeteenvochtigedoek.

Indiennodigeenbeetjeafwasmiddel

gebruiken.

■ Daarnahetapparaatafdrogen.

Kom en hulpstukken reinigen

Dekomendehulpstukkenkunneninde

afwasautomaatwordengereinigd.Kunststof

onderdelennietvastklemmenindeafwas-

automaat,omdatzedanonherstelbaar

vervormdkunnenraken!

Doorloopsnijder reinigen

Alleonderdelenvandedoorloopsnijder

kunnenindeafwasautomaatworden

gereinigd.

Tip: Omnahetverwerkenvanbijv.wortels

hetrodelaagjeteverwijderen,kuntu

eenbeetjeslaolieopeendoekdoen

endaarmeededoorloopsnijder(nietde

jnmaakschijven)schoonwrijven.Daarnade

doorloopsnijderafwassen.

Mixer reinigen

W Verwondingsgevaar door scherpe

messen!

Raakhetmixermesnietmetblotehanden

aan.

Demixbeker,hetdekselendetrechter

kunnenindeafwasautomaatworden

gereinigd.

125_MUM59xxx_8001027205.indb 67 30.11.2015 16:07:14

68

nl

Opbergen

Tip: Naverwerkingvanvloeistoffenishet

meestalvoldoendeomdemixertereinigen

zonderdezevanhetapparaattenemen.

Hiertoedoetueenbeetjewatermetafwas-

middelindegemonteerdemixer.Demixer

enkelesecondeninschakelen(standM).

Afwassopweggietenendemixeruitspoelen

metschoonwater.

Belangrijke aanwijzing:

Zonodigdeopbergzakvoortoebehoren

reinigen.Deaanwijzingenindeopbergzak

inachtnemen.

Opbergen

W Gevaar voor letsel!

Trekdestekkeruithetstopcontactalshet

apparaatnietwordtgebruikt.

Afb. L:

■ Hulpstukkenenjnmaakschijvenopber-

genindeopbergzak.

■ Opbergzakindekombewaren.

Hulp bij storingen

W Gevaar voor letsel!

Trekdestekkeruithetstopcontactvoordat

ueenstoringverhelpt.

Belangrijke aanwijzing:

Eenfoutbijdebedieningvanhetapparaat,

eenactiveringvandeelektronischezekerin-

geneneenapparaatdefectwordtaangege-

vendooreenknipperendefunctie-indicatie.

De draaiarm moet in elke bedrijfspositie

zijn vastgeklikt.

Probeereersthetprobleemteverhelpen

aandehandvandevolgendeaanwijzingen.

Storing

Hetapparaatstartniet.

Oplossing

■ Stroomvoorzieningcontroleren.

■ Netstekkercontroleren.

■ Draaiarmcontroleren.

Juistepositie?Vastgeklikt?

■ Mixer/komtotaandeaanslag

vastdraaien.

■ Mixerdekselaanbrengenentotaande

aanslagvastdraaien.

■ Beschermdekselsaanbrengenopniet-ge-

bruikteaandrijvingen.

■ Debeveiligingtegenherinschakelingis

actief.Apparaatop0/offzettenendan

opnieuwopdegewenstestandzetten.

Storing

Hetapparaatschakeltuittijdenshet

gebruik.Deoverbelastingsbeveiligingis

geactiveerd.Erwerdenteveellevensmidde-

lentegelijkverwerkt.

Oplossing

■ Apparaatuitschakelen.

■ Kleinerehoeveelheidverwerken.

■ Toegestanehoeveelheden(zie„Toepas-

singsvoorbeelden”)nietoverschrijden!

Storing

Deontgrendelknopisperongelukingedrukt

terwijldeaandrijvingliep.Dedraaiarm

beweegtnaarboven.Deaandrijvingscha-

keltuit,maarblijftnietopdehulpstukwissel-

positiestaan.

Oplossing

■ Draaischakelaarop0/Offzetten.

■ Draaiarmoppositie1zetten.

■ Apparaatinschakelen(stand1).

■ Apparaatweeruitschakelen.

Hethulpstukblijftopdehulpstukwisselposi-

tiestaan.

Storing

Mixerwerktnietofblijfttijdenshetgebruik

stilstaan,deaandrijving„bromt”.Hetmesis

geblokkeerd.

Oplossing

■ Apparaatuitschakelenendestekkeruit

hetstopcontacttrekken.

■ Mixervanhetapparaatnemenende

belemmeringverwijderen.

■ Mixerweeraanbrengen.

■ Apparaatinschakelen.

Belangrijke aanwijzing

Neemcontactopmetdeservicedienstals

destoringnietkanwordenverholpen.

125_MUM59xxx_8001027205.indb 68 30.11.2015 16:07:14

 69

nl

 Toepassingsvoorbeelden

Toepassingsvoorbeelden

Slagroom

– 100g-600g

■ Room1½tot4minutenmetde

klopgardekloppenopstand7,

afhankelijkvandehoeveelheidende

eigenschappenvanderoom.

Eiwit

– Eiwitvan1à8eieren

■ Eiwit4à6minutenmetdeklop-

gardeopstand7kloppen.

Biscuitdeeg

Basisrecept

– 2eieren

– 2-3elheetwater

– 100gsuiker

– 1pakjesvanillesuiker

– 70gbloem

– 70gzetmeel

– eventueelbakpoeder

■ Deingrediënten(behalvedebloemen

hetzetmeel)ca.4tot6minutenmetde

klopgardeopstand7totschuimkloppen.

■ Draaischakelaaropstand1zettenen

degezeefdebloemenhetzetmeelin

ca.½tot1minuutlepelvoorlepelerdoor

mengen.

Maximum hoeveelheid:2xbasisrecept

Roerdeeg

Basisrecept

– 6eieren

– 500gsuiker

– 1snufjezout

– 2pakjesvanillesuikerofde

schilvan½citroen

– 500gboterofmargarine

(opkamertemperatuur)

– 1000gbloem

– 1pakjebakpoeder

– 250mlmelk

■ Eieren,suiker,zoutenvanillesuikerof

citroenschilca.10secondenopstand

1metderoergarderoeren.

■ Opstand5zettenenca.120seconden

doorelkaarwerken.

■ Botertoevoegenenca.60secondenop

stand3doorelkaarwerken.

■ Bloemenbakpoedertoevoegenen

ca.2minutenopstand1doorelkaar

werken.

■ Opstand3zettenenbinnen2minuten

demelkgeleidelijktoevoegen.

Maximum hoeveelheid:1xbasisrecept

Zandtaartdeeg

Basisrecept

– 125gboter

(kamertemperatuur)

– 100-125gsuiker

– 1ei

– 1snufjezout

– watcitroenschilofvanillesuiker

– 250gbloem

– eventueelbakpoeder

■ Alleingrediëntenca.½minuutopstand

1metderoergarderoeren,daarnaca.

2-3minutenopstand6.

Bijmeerdan500gbloem:

■ Deingrediëntenca.½minuutopstand

1metdekneedhaakkneden,daarnaca.

3-4minutenopstand3.

Maximum hoeveelheid:2xbasisrecept

Gistdeeg

Basisrecept

– 500gbloem

– 1ei

– 80gvet(kamertemperatuur)

– 80gsuiker

– 200-250mllauwemelk

– 25gversegistof1pakjegedroogdegist

– drogegist

– schilvan½citroen

– 1snufjezout

■ Alleingrediëntenca.½minuutopstand

1metdekneedhaakkneden,daarnaca.

3–6minutenopstand3.

Maximum hoeveelheid:2xbasisrecept

125_MUM59xxx_8001027205.indb 69 30.11.2015 16:07:14

70

nl

Afval

Pastadeeg

Basisrecept

– 300gbloem

– 3eieren

– naarwens1-2el(10-20g)koudwater

■ Alleingrediëntenca.3tot5minutenop

stand3totdeegkneden.

Maximum hoeveelheid:1,5xbasisrecept

Brooddeeg

Basisrecept

– 1000gbloem

– 3pakjesgedroogdegist

– 2tlzout

– 660mlwarmwater

■ Alleingrediëntenca.½minuutopstand

1,daarna4–5minutenopstand3metde

kneedhaakverwerken.

Mayonaise

– 2eieren

– 2tlmosterd

– ¼lolie

– 2elcitroensapofazijn

– 1snufjezout

– 1snufjesuiker

Deingrediëntenmoetendezelfdetempera-

tuurhebben.

■ Deingrediënten(behalvedeolie)enkele

secondenmixenopstand3(2)of4(3).

■ Demixeropstand7(4)zettenendeolie

langzaamindetrechtergieten;mengen

totdatdemayonaiseemulgeert.

De houdbaarheid van de mayonaise is

beperkt.

Afval

J

Gooiverpakkingsmateriaalopeen

milieuvriendelijkemanierweg.Dit

apparaatisgekenmerktinovereen-

stemmingmetdeEuropeserichtlijn

2012/19/EUbetreffendeafgedankte

elektrischeenelektronischeappara-

tuur(wasteelectricalandelectronic

equipment–WEEE).Derichtlijn

geefthetkaderaanvoordeindeEU

geldigeterugnemingenverwerking

vanoudeapparaten.Raadpleeguw

gespecialiseerdehandelaarvoor

degeldendevoorschrifteninzake

afvalverwijdering.

Garantie

Voorditapparaatgeldendegarantie-

voor-waardendiewordenuitgegevendoor

devertegenwoordigingvanonsbedrijfin

hetlandvanaankoop.Deleverancier,bij

wieuhetapparaatheeftgekocht,geeft

uhierovergraagmeerinformatie.Om

aanspraaktemakenopdegarantieheeft

ualtijduwaankoopbewijsnodig.

Wijzigingenvoorbehouden.

125_MUM59xxx_8001027205.indb 70 30.11.2015 16:07:14

 71

 nl Specialeaccessoires

Speciale accessoires

MUZ5ZP1

Citruspers

Voorhetuitpersenvansinaasappels,citroenenen

grapefruits.

MUZ5CC1

Blokjessnijder

Voorhetsnijdenvanfruitengroenteinblokjesvan

gelijkmatigegrootte

MUZ5FW1

Vleesmolen

Voorhetjnmakenvanvleesvoortartaarofgehakt.

MUZ45LS1

Ponsschijven-

set

jn(3mm),

grof(6mm)

VoordevleesmolenMUZ5FW1.

Fijnvoorpasteienenbeleg,grofvoorbraadworstenen

spek.

MUZ45SV1

Spritsge-

bak-hulpstuk

VoordevleesmolenMUZ5FW1.

Metmetaalsjabloonvoor4verschillendebakvormen.

MUZ45RV1

Maalvoorzet-

stuk

VoordevleesmolenMUZ5FW1.

Voorhetmalenvannoten,amandelen,chocolaen

gedroogdebroodjes.

MUZ45FV1

Fruitpershulp-

stuk

VoordevleesmolenMUZ5FW1.

Voorhettotmoespersenvanbessen(uitgezonderd

frambozen),tomatenenrozenbottels.Tegelijkworden

bijv.aalbessenautomatischvansteeltjesenpitten

ontdaan.

MUZ45PS1

Patates-frites-

schijf

VoordedoorloopsnijderMUZ5DS1.

Voorhetsnijdenvanrauweaardappelstotpatates

frites.

MUZ45AG1

Asia-groente-

schijf

VoordedoorloopsnijderMUZ5DS1.

Snijdtfruitengroenteinsmallereepjes,voorAziatische

groentegerechten.

125_MUM59xxx_8001027205.indb 71 30.11.2015 16:07:15

72

nl Specialeaccessoires

MUZ45RS1

Maalschijfgrof

VoordedoorloopsnijderMUZ5DS1.

Voorhetraspenvanrauweaardappels,bijv.vooraard-

appelkoekjesofknoedels.

MUZ45KP1

Aardappel-

koekjesschijf

VoordedoorloopsnijderMUZ5DS1.

VoorhetraspenvanrauweaardappelsvoorRöstien

aardappelkoekjes,voorhetsnijdenvanfruitengroente

indikkeplakken.

MUZ5ER2

Roestvrijstalen

kom

Indekomkunnenmax.750gbloemplusingrediënten

wordenverwerkt.

MUZ5KR1

Kunststof

roerkom

Indekomkunnenmax.750gbloemplusingrediënten

wordenverwerkt.

MUZ5MX1

Mixer-opzet-

stukkunststof

Voorhetmixenvandranken,purerenvanfruiten

groente,bereidenvanmayonaise,jnmakenvan

groente,fruitennoten,enhetmalenvanijsblokjes.

MUZ5MM1

Multimixer

Voorhethakkenvankruiden,groente,appelsenvlees,

voorhetraspenvanwortels,rammenasenkaas,voor

hetjnraspenvannotenengekoeldechocolade.

Indieneenvandetoebehorennietismeegeleverd,kanhetindespeciaalzaakofbijde

servicedienstwordenaangeschaft.

125_MUM59xxx_8001027205.indb 72 30.11.2015 16:07:15

Bosch MUM59M54/02, MUM59343/02, MUM59363/02, MUM59M55/02 Handleiding

Gerelateerde papieren

Andere documenten