Documenttranscriptie

Avant la première utilisation… Pour assurer le transport sur de votre nouvel appareil à faire cuire du pain, l’appareil est pourvu de dispositifs de sécurité pour le transport qui doivent être enlevés avant la première utilisation. FIG. 1. F Après avoir déballé l’appareil et retiré tous les emballages qui l’entourent, posez l’appareil sur une surface plane et stable. 1. Ouvrez la chambre de cuisson de l’appareil. ( FIG. 1.) 2. Retirez le carton qui s’y trouve ( FIG. 2.) 3. Basculez les deux moules qui s’y trouvent légèrement vers l’avant ou l’arrière et retirez-les vers le haut. ( FIG. 3.) 4. Maintenant, vous voyez, aux endroits marqués, de petits évidements qui contiennent deux fois quatre tampons en silicone. (FIG. 4 a FIG. 5.) FIG. 2. 5. Retirez les tampons en silicone en les tirant avec les doigts vers le haut. Pour desserrer les tampons en silicone, il est recommandé d’utiliser éventuellement un moyen auxiliaire tel qu’un cure-dent par exemple. ( FIG. 4.) 6. Les tampons en silicone (8 pièces) sont représentés dans la FIG. 6.. FIG. 6. FIG. 3. (8 pièces) FIG. 5. Vue de l’appareil ouvert de dessus Tampon en silicone FIG. 4. FIG. 5. Tampon en silicone Vóór het eerste gebruik... Om ervoor te zorgen dat uw nieuwe broodbakautomaat veilig vervoerd kan worden, bevinden zich transportbeveiligingen in het apparaat die vóór het eerste gebruik verwijderd moeten worden. Afb. 1.  Na het uitpakken van het apparaat en het verwijderen van de complete verpakking, plaatst u het apparaat op een egaal, stabiel oppervlak. 1. Maak nu de bakkamer van het apparaat open. ( Afb. 1.) 2. Verwijder het daarin aangebrachte karton. ( Afb. 2.) 3. Kiep de twee daarin geplaatste bakvormen iets naar voren of naar achteren en haal ze er dan naar boven toe uit. ( Afb. 3.) Afb. 2. 4. Daaronder zijn aan de gemarkeerde plaatsen kleine uitstulpingen waarin zich twee keer vier siliconenbuffers bevinden. (Afb. 4 en afb. 5.) 5. Verwijder de siliconenbuffers door ze er met de vingers omhoog uit te trekken. Om de siliconenbuffers los te maken wordt eventueel een hulpmiddel, bijv. een tandenstoker, aanbevolen. ( Afb. 4.) 6. De eruit gehaalde siliconenbuffers (8 stuks) zien eruit zoals op afb. 6 te zien is. Afb. 6. Afb. 3. (8 stuks) Afb. 5 Bovenaanzicht van het open apparaat Siliconenbuffers Afb. 4. Afb. 5. Siliconenbuffers Πριν την πρώτη χρήση... Για την ασφαλή µεταφορά της καινούριας σας συσκευής ψησίµατος ψωµιού έχουν τοποθετηθεί ασφάλειες µεταφοράς στο εσωτερικ της συσκευής, οι οποίες πρέπει να αποµακρυνθούν πριν την πρώτη χρήση. Απεικνιση 1.  Αφού βγάλετε τη συσκευή απ τη συσκευασία της και αφαιρέσετε λα τα υλικά της συσκευασίας, τοποθετήστε τη συσκευή σε µια επίπεδη, σταθερή επιφάνεια. 1. Ανοίξτε το καπάκι του θαλάµου ψησίµατος. (Απεικνιση 1.) 2. Αφαιρέστε το χαρτνι. (Απεικνιση 2.) 3. Γείρετε τις δυο φρµες ψησίµατος προς τα εµπρς ή προς τα πίσω και τραβήξτε τις προς τα επάνω για να τις αποµακρύνετε. (Απεικνιση 3.) Απεικνιση 2. 4. Στον πάτο του θαλάµου θα δείτε 8 µικρές εσοχές, στη θέση που δείχνουν οι απεικονίσεις 4 και 5, στις οποίες βρίσκονται οι ασφάλειες µεταφοράς απ σιλικνη. 5. Αφαιρέστε τις ασφάλειες µεταφοράς τραβώντας τις µε τα δάχτυλα. Για να τις χαλαρώσετε µπορείτε να χρησιµοποιήσετε κάποιο βοηθητικ µέσο, πως π.χ. µια οδοντογλυφίδα. (Απεικνιση 4.) 6. Η απεικνιση 6 δείχνει τις 8 ασφάλειες µεταφοράς µετά την αποµάκρυνση. Απεικνιση 6. Απεικνιση 3. (8 τεµάχια) Απεικνιση 5. $ψη της συσκευής απ πάνω. Ασφάλειες µεταφοράς απ σιλικνη Απεικνιση 4. Απεικνιση 5. Ασφάλειες µεταφοράς απ σιλικνη KH 2230 D BEDIENUNGSANLEITUNG F MODE D'EMPLOI 20 — 36 NL HANDLEIDNING 37 — 53 GR 3 — 19 54 — 71 ZEITLICHER ABLAUF DER PROGRAMMPHASEN ZEITLICHER ABLAUF DER PROGRAMMPHASEN IN DER NORMALEN GESCHWINDIGKEITSSTUFE Zeitvorwahl Vorheizen Kneten 1 Ruhen Kneten 2 Ruhen Kneten 3 Gehen 1 Kneten 4 Gehen 2 Kneten 5 Gehen 3 Backen Warm halten GesamtAblaufzeit FruchtNuss-Signal NORMAL NORMAL NORMAL NORMAL LOCKER LOCKER LOCKER FEST & & & & & & & & NORMAL FEST SÜSS LOCKER LOCKER SÜSS FEST FEST FEST & SÜSS SÜSS & SÜSS 2:1012:50 2:4512:55 0:05:00 0:05:00 0:05:00 0:10:00 0:00:30 0:09:30 0:24:00 0:00:30 0:10:30 0:00:30 0:41:30 0:53:00 1:00:00 2:0012:50 0:05:00 0:05:00 0:10:00 0:00:30 0:10:00 0:15:00 0:00:30 0:08:30 0:00:30 0:27:00 0:48:00 1:00:00 2:3512:55 0:05:00 0:05:00 0:05:00 0:10:00 0:00:30 0:09:30 0:15:00 0:00:30 0:12:30 0:00:30 0:31:30 1:00:00 1:00:00 2:2512:55 2:50 12:50 3:3012:50 2:3512:55 0:05:00 0:05:00 0:10:00 0:00:30 0:09:30 0:15:00 0:00:30 0:08:30 0:00:30 0:30:30 1:00:00 1:00:00 0:05:00 0:05:00 0:10:00 0:00:30 0:09:30 0:10:00 0:00:30 0:24:30 0:00:30 0:39:30 1:05:00 1:00:00 0:05:00 0:05:00 0:10:00 0:00:30 0:09:30 0:39:00 0:00:10 0:30:50 0:00:10 0:59:50 0:50:00 1:00:00 0:05:00 0:05:00 0:10:00 0:00:30 0:09:30 0:15:00 0:00:30 0:14:30 0:00:30 0:39:30 0:55:00 1:00:00 2:5012:50 0:05:00 0:05:00 0:05:00 0:10:00 0:00:30 0:09:30 0:15:00 0:00:30 0:20:30 0:00:30 0:43:30 0:55:00 1:00:00 3:1512:55 0:05:00 0:05:00 0:05:00 0:05:00 0:00:30 0:09:30 0:45:00 0:00:10 0:24:50 0:00:10 0:44:50 0:50:00 1:00:00 0:05:00 0:05:00 0:10:00 0:00:30 0:09:30 0:05:00 0:00:30 0:34:50 0:50:00 1:00:00 2:10:00 2:35:00 2:25:00 2:50:00 3:30:00 2:35:00 2:50:00 3:15:00 2:45:00 2:00:00 1:50:00 2:10:00 2:05:00 2:30:00 3:10:00 2:15:00 2:10:00 2:55:00 2:20:00 1:40:00 ZEITLICHER ABLAUF DER PROGRAMMPHASEN IN DER GESCHWINDIGKEITSSTUFE SCHNELL NORMAL NORMAL NORMAL NORMAL LOCKER LOCKER LOCKER FEST & & & & & & & & NORMAL FEST SÜSS LOCKER LOCKER SÜSS FEST FEST Zeitvorwahl Vorheizen Kneten 1 Ruhen Kneten 2 Ruhen Kneten 3 Gehen 1 Kneten 4 Gehen 2 Kneten 5 Gehen 3 Backen Warm halten GesamtAblaufzeit FruchtNuss-Signal FEST & SÜSS SÜSS & SÜSS 0:05:00 0:07:00 0:05:00 0:05:00 0:10:00 0:05:00 0:08:00 0:08:00 0:05:00 0:05:00 0:00:30 0:00:30 0:00:30 0:00:30 0:00:30 0:00:30 0:00:30 0:00:30 0:00:30 0:00:30 0:04:30 0:04:30 0:04:30 0:04:30 0:09:30 0:04:30 0:06:30 0:06:30 0:04:30 0:04:30 0:08:00 0:28:00 0:10:00 0:15:00 0:35:00 0:10:00 0:30:00 0:40:00 0:12:00 0:08:00 0:27:00 0:40:00 0:35:00 0:45:00 0:55:00 0:38:00 0:45:00 0:45:00 0:38:00 0:32:00 1:00:00 1:00:00 1:00:00 1:00:00 1:00:00 1:00:00 1:00:00 1:00:00 1:00:00 1:00:00 0:45:00 1:20:00 0:55:00 1:10:00 1:50:00 0:58:00 1:30:00 1:40:00 1:00:00 0:50:00 - - - - - - 14 - - - - SUITE CHRONOLOGIQUES DES PHASES DE PROGRAMMES SUITE CHRONOLOGQUE DES PHASES DE PROGRAMMES DANS LE NIVEAU DE VITESSE NORMALE NORMAL NORMAL NORMAL NORMAL SOUPLE SOUPLE SOUPLE FERME & & & & & & & & NORMAL FERME SUCRE SOUPLE SOUPLE SUCRE FERME FERME Minu2:102:35terie 12:50 12:55 Préchauffage 0:05:00 Pértrir 1 0:05:00 0:05:00 Repos 0:05:00 0:05:00 Pétrir 2 0:10:00 0:10:00 Repos 0:00:30 0:00:30 Petrir 3 0:10:00 0:09:30 Gonfler1 0:15:00 0:15:00 Pétrir 4 0:00:30 0:00:30 Gonfler 2 0:08:30 0:12:30 Pétrir 5 0:00:30 0:00:30 Gonfler 3 0:27:00 0:31:30 Cuire 0:48:00 1:00:00 Garde au 1:00:00 1:00:00 chaud Temps 2:10:00 2:35:00 total Signal 1:50:00 2:10:00 Fruits et noix ou noisettes FERME & SUCRE SUCRE & SUCRE 2:0012:50 2:2512:55 2:50 12:50 3:3012:50 2:3512:55 2:5012:50 3:1512:55 2:4512:55 0:05:00 0:05:00 0:10:00 0:00:30 0:09:30 0:15:00 0:00:30 0:08:30 0:00:30 0:30:30 1:00:00 1:00:00 0:05:00 0:05:00 0:10:00 0:00:30 0:09:30 0:10:00 0:00:30 0:24:30 0:00:30 0:39:30 1:05:00 1:00:00 0:05:00 0:05:00 0:10:00 0:00:30 0:09:30 0:39:00 0:00:10 0:30:50 0:00:10 0:59:50 0:50:00 1:00:00 0:05:00 0:05:00 0:10:00 0:00:30 0:09:30 0:15:00 0:00:30 0:14:30 0:00:30 0:39:30 0:55:00 1:00:00 0:05:00 0:05:00 0:05:00 0:10:00 0:00:30 0:09:30 0:15:00 0:00:30 0:20:30 0:00:30 0:43:30 0:55:00 1:00:00 0:05:00 0:05:00 0:05:00 0:05:00 0:00:30 0:09:30 0:45:00 0:00:10 0:24:50 0:00:10 0:44:50 0:50:00 1:00:00 0:05:00 0:05:00 0:05:00 0:10:00 0:00:30 0:09:30 0:24:00 0:00:30 0:10:30 0:00:30 0:41:30 0:53:00 1:00:00 0:05:00 0:05:00 0:10:00 0:00:30 0:09:30 0:05:00 0:00:30 0:34:50 0:50:00 1:00:00 2:25:00 2:50:00 3:30:00 2:35:00 2:50:00 3:15:00 2:45:00 2:00:00 2:05:00 2:30:00 3:10:00 2:15:00 2:10:00 2:55:00 2:20:00 1:40:00 SUITE CHRONOLOGIQUES DES PHASES DES PROGRAMMES DANS LE NIVEAU DE VITESSE VITE NORMAL NORMAL NORMAL NORMAL SOUPLE SOUPLE SOUPLE FERME & & & & & & & & NORMAL FERME SUCRE SOUPLE SOUPLE SUCRE FERME FERME Minuterie Préchauffer Pétrir 1 0:05:00 0:07:00 Repos 0:00:30 0:00:30 Pétrir 2 0:04:30 0:04:30 Repos Pétrir 3 Gonfler 1 0:08:00 0:28:00 Pétrir 4 Gonfler 2 Pétrir 5 Gonfler 3 Cuire 0:27:00 0:40:00 Garde au 1:00:00 1:00:00 chaud Temps total 0:45:00 1:20:00 Signal de fruits ou de noix/noisettes FERME & SUCRE SUCRE & SUCRE 0:05:00 0:05:00 0:10:00 0:05:00 0:08:00 0:08:00 0:05:00 0:05:00 0:00:30 0:00:30 0:00:30 0:00:30 0:00:30 0:00:30 0:00:30 0:00:30 0:04:30 0:04:30 0:09:30 0:04:30 0:06:30 0:06:30 0:04:30 0:04:30 0:10:00 0:15:00 0:35:00 0:10:00 0:30:00 0:40:00 0:12:00 0:08:00 0:35:00 0:45:00 0:55:00 0:38:00 0:45:00 0:45:00 0:38:00 0:32:00 1:00:00 1:00:00 1:00:00 1:00:00 1:00:00 1:00:00 1:00:00 1:00:00 0:55:00 1:10:00 1:50:00 0:58:00 1:30:00 1:40:00 1:00:00 0:50:00 - 31 DÉCLARATION DE CONFORMITÉ Nous soussignés, Kompernaß Handelsgesellschaft mbH, Burgstr. 21, D-44867 Bochum, Allemagne, déclarent par la présente, que ce produit concorde avec tout les normes de sécurité internationales, les instructions et les directives de l‘UE. Type de l‘appareil / Type : KH 2230 Bochum, le 31.03.2003 Hans Kompernaß — Directeur — 36 BELANGRIJKE VEILIGHEIDSAANWIJZINGEN NEEM DE VOLGENDE VEILIGHEIDSAANWIJZINGEN ZORGVULDIG IN ACHT: • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Lees de gehele gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Raak geen hete oppervlakken aan. Raak het toestel alleen aan bij de handvaten en tiptoetsen en gebruik evt. een pannenlap. Bedek de broodbakautomaat niet met handdoeken of andere voorwerpen die de stoomafvoer zouden kunnen belemmeren. Een beetje stoomafvoer uit de luchtafvoersleuf is normaal. Let erop dat deze ventilatiesleuf niet bedekt wordt. Dompel om elektrische schokken te vermijden, de stekker of andere onderdelen van het toestel niet onder in waer of andere vloeistoffen. Het gebruik van elektrische toestellen of de aanwezigheid in de buurt ervan mag kinderen alleen onder toezicht worden toegestaan. Haal de stekker uit het stopcontact als het toestel niet in gebruik is of als het toestel gereinigd wordt. Laat het toestel afkoelen, voor u er een onderdeel uithaalt of inzet. Gebruik het toestel niet met een beschadigde kabel of stekker, noch bij andere storingen en beschadigingen. Controles, reparaties en technisch onderhoud mogen alleen door een gekwalificeerde vakhandelaar uitgevoerd worden. Het gebruik van accessoires die niet door de fabrikant aanbevolen of verhandeld worden, kan tot beschadigingen leiden. Gebruik het toestel niet in de open lucht. Laat de kabel niet met scherpe randen, hete oppervlakken of hete voorwerpen in aanraking komen. Plaats het toestel niet in de nabijheid van gasbranders, elektrische fornuizen, of andere hittebronnen. Wees uiterst voorzichtig als u het toestel verplaatst, terwijl er zich hete of vloeibare stoffen in de bakvormen bevinden. Druk op de STOP-toets en trek dan de stekker uit het stopcontact om het toestel van het elektriciteitsnet af te halen. Haal de stekker nooit met het netsnoer uit het stopcontact. Gebruik de broodbakautomaat alleen voor de beoogde toepassingen. Raak tijdens het gebruik de bewegende onderdelen van het toestel niet aan. Doe de ingrediënten in de bakvormen voordat u de vormen in het toestel zet. Gebruik het toestel niet in de nabijheid van explosieven en/of brandbare gassen. Het toestel is alleen voor privé-gebruik bestemd, niet voor zakelijke doeleinden. Plaats geen bakvormen of andere voorwerpen op het toestel, om beschadigingen te voorkomen. Reinig het toestel niet met schuursponsjes. Als deeltjes van de spons losraken en met elektrische onderdelen in aanraking komen, gevaar vor elektrische schokken. Gebruik de broodbakautomaat niet om er voedingswaren of (gebruiks-)voorwerpen in op te bergen. Om struikelen en andere ongelukken te voorkomen, heeft het toestel een korte kabel. Een verlengsnoer kan gebruikt worden, mits voorzichtig toegepast. Let u daarbij op de volgende aanwijzingen: Bij overeenkornstige voorzichtigheit, kan een verlengkabel gebruikt worden. Let er op wanneer u een verlengkabel gebruikt, dat het voor deze kabel maximum toegelaten vermogen minimum zo hoog is, dat het vermogen van het toestel. Het verlengsnoer moet zo liggen, dat niemand erover struikelt en kinderen er niet aan kunnen trekken. 37 INHOUDSOPGAVE BELANGRIJKE VEILIGHEIDSAANWIJZINGEN INHOUDSOPGAVE VOOR HET EERSTE GEBRUIK KENMERKEN BESCHRIJVING TOESTEL BEDIENINGSPANEEL BESCHRIJVING PROGRAMMA’S GEBRUIKSAANWIJZINGEN GEBRUIKSAANWIJZINGEN TIMER REINIGING EN ONDERHOUD WETENSWAARDIGHEDEN OVER INGREDIËNTEN BAKTIPS TIJDSVERLOOP PROGRAMMFASES BROODRECEPTEN VAAK VOORKOMENDE VRAGEN EN PROBLEMEN VOOR HET EERSTE GEBRUIK Neem voor het eerste gebruik de tijd om de gebruiksaanwijzingen te lezen en bewaar deze om ze later te kunnen raadplegen. Let voor uw eigen veiligheid vooral goed op de veiligheidsaanwijzingen. Pak het toestel uit en verwijder het verpakkingsmateriaal. Verwijder stof dat bij het ver- en uitpakken ontstaan is door de bakvormen, kneedhaken en de buitenkant van de broodbakautomaat met een vochtige doek af te wissen. Reinig onderdelen nooit met schuursponsjes of schuurmiddelen. KENMERKEN BIFINETT KH 2230 • • • • • • • • • U kunt in uw nieuwe broodbakautomaat per bakproces twee broden van 500 gram bakken. Een speciaal snelprogramma stelt u in staat om het bakproces in korte tijd af te sluiten. Voor dit programma heeft u speciale recepten nodig. Op het tijdstip dat in het programmafaseoverzicht aangegeven staat, klinkt een signaaltoon die aangeeft wanneer ingrediënten zoals VRUCHTEN EN NOTEN toegevoegd kunnen worden. De ingrediënten behouden hun vorm en worden niet door de kneedhaken vermalen. Als u de TIMER voor de tijdkeuze gebruikt, dan kunt u deze ingrediënten gelijktijdig met de andere ingrediënten toevoegen. Vruchten en noten kunnen in dit geval echter enigszins vermalen worden. U kunt de bruiningsgraad van uw brood zelf bepalen. Met de PROGRAMMEERBARE TIMER kunt u zelf een tijdstip voor het einde van het bakproces kiezen. Door het KIJKVENSTER kunt u zelf het bakproces in de gaten houden. De WARMHOUD-functie zorgt ervoor dat het brood tot een uur na het einde van het bakproces warm gehouden wordt. Hiermee wordt voorkomen dat het brood klef wordt. Deze functie wordt beëindigd als het toestel wordt uitgeschakeld of van het stroomnet wordt gescheiden. Het toestel heeft een MEMORY-functie. Deze functie vrijwaart, dat het programma bij het opnieuw inschakelen na een spanningsuitval op dezelfde plaats wordt hervat. Verwijder alle resten van deeg en andere ingrediënten uit de bakruimte, nadat u de stekker uit het stopcontact getrokken heeft. Gebruik een vochtige doek of een vochtige, niet-krassende spons. BELANGRIJK: Voeg de ingrediënten altijd toe in de volgorde die in het recept wordt aangegeven. Om een optimaal bakresultaat te bereiken, is precisie bij het doseren van de ingrediënten van groot belang. Doe geen grotere hoeveelheden in de bakvormen dan aanbevolen, omdat dit tot een slecht bakresultat kan leiden en het toestel kan beschadigen. 38 BESCHRIJVING TOESTEL BIFINETT KH 2230 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. Deksel Dekselhandvat Kijkvenster Ventilatiesleuf Bakvorm Bakruimte Controledisplay Behuizung Netsnoer Stekker Insteekpin Kneedhaak BEDIENINGSPANEEL BIFINETT KH 2230 Let op: Verwijder voor het eerste gebruik het plastic van het controledisplay. Let op: Druk de tiptoetsen in tot er een signaaltoon klinkt. WEERGAVE CONTROLEDISPLAY • • • • Toon het gekozen programmanummer aan. Toon de gekozen bruiningsgraad aan. Toon de resterende baktijd aan in hele minuten. Toon de timerinstelling aan. TIMER • • • Gebruik de TIMER-toets om een bakproces te programmeren (voor een later tijdstip). Gebruik de (
) en () toetsen, om de gewenste tijdstip voor het einde van het bakproces in te stellen. Met de pijltjestoetsen kunt u de tijd in stappen van 10 minuten vooruit of terug zetten. Dit gaat sneller wanneer u de toets ingedrukt houdt. In enkele programma’s is de TIMER-functie niet beschikbaar. Zie hiervoor de tabel „Programmafases“. MENU • Met deze toets kiest u het gewenste programma of de gewenste programmacombinatie. Op het controledisplay verschijnt de tijd die voor het gekozen programma benodigd is. COLOR • • Met deze toets kunt u de gewenste bruiningsgraad kiezen, of de snelheidsstand RAPID (snel) activeren. Kies voor Light (licht), Medium (middel) of Dark (donker), of activeer de snelheidsstand RAPID (snel). START / STOP • • Deze toets zet het toestel in werking. Als u de timerfunctie gebruikt, dan geeft de TIMER de tijd aan die nodig is tot het einde van het bakproces. Houd de toets ingedrukt tot er een signaaltoon klinkt om het toestel uit te schakelen of om de TIMER-programmering te wissen. Belangrijke aanwijzing: druk niet op de START/STOP-toets, als u slechts de toestand van het brood wilt controleren. 39 BESCHRIJVING PROGRAMMA’S BAKPROGRAMMA’S: Uw nieuwe broodbakautomaat heeft vier bakprogramma’s (Normaal, Luchtig, Compact, Zoet) en twee tijdprogramma’s (Normal [basisstand] en Express [snelstand]). De bakprogramma’s worden hieronder beschreven. De baktijden bedragen, afhankelijk van de gekozen programmacombinaties, in de basisstand tussen 2:00 en 3:30 uur en in de snelstand tussen 0:45 en 1:45 uur. De precieze tijden vindt u in de tabel „Programmafases“. De beste resultaten worden bereikt in de basisstand. De snelstand is alleen geschikt voor bepaalde recepten. Grove meelsoorten en andere zware ingrediënten zijn niet geschikt voor deze stand. Het is ook mogelijk twee verschillende broodsoorten tegelijk, twee broden van dezelfde soort, of slechts één brood te bakken. NORMAAL In dit programma wordt voornamelijk brood gebakken waarin bloem — bij enkele recepten ook vermengd met een geringe hoeveelheid volkorenmeel – verwerkt wordt. Bij de combinaties in dit basisprogramma zijn de rijsfase en de totale duur van het bakproces het kortst. Het brood dat in dit programma gebakken wordt, valt in de regel steviger uit dan brood dat in de programma’s Luchtig of Zoet gebakken wordt. Stel binnen het gekozen programma de gewenste bruiningsgraad in. LUCHTIG Het brood dat in dit programma gebakken wordt is in de regel luchtiger en knapperiger dan brood dat in het programma Normaal gebakken wordt. In recepten voor deze broodsoorten worden boter, margarine en/of melk meestal niet gebruikt. COMPACT Dit programma is geschikt voor brood van grovere meelsoorten, waarvoor een langere kneed- en rijsfase nodig is (bijv. volkoren, rogge, haver). Brood dat in dit programma gebakken wordt, is over het algemeen steviger dan brood dat in de andere programma’s gebakken wordt. ZOET Gebruik dit programma voor recepten waarin vruchtensappen, extra suiker of andere zoete ingrediënten zoals gemalen kokos, rozijnen, gedroogde vruchten of chocolade gebruikt worden. De baktemperatuur in dit programma is lager. Door een langere rijsfase wordt het brood lichter en luchtiger. INSTRUCTIES VOOR HET GEBRUIK Uw nieuwe broodbakautomaat voert volgens een programma of programmacombinatie naar keuze het gehele bakproces automatisch uit. Met de voorprogrammeerfunctie heeft u de mogelijkheid brood te laten bakken terwijl u slaapt of elders bent (Zie „Gebruiksaanwijzing TIMER). De bijgevoegde recepten zijn zorgvuldig getest, om de beste resultaten te bereiken. Ze zijn speciaal ontwikkeld voor dit toestel door huishoudkundigen en kunnen in andere broodbakautomaten mogelijk andere resultaten opleveren. NEEM BIJ HET GEBRUIK VAN ALLE PROGRAMMA’S DE VOLGENDE AANWIJZINGEN IN ACHT. 1. Open het deksel en trek de bakvormen omhoog uit de automaat. Haal de bakvormen uit het toestel voordat u de ingrediënten toevoegt doet, om te verhinderen dat er ingrediënten in de bakruimte komen. LET OP: Zet het toestel op een vlakke en vaste ondergrond.Ingrediënten die in de bakruimte geraken, kunnen door contact met de hittebronnen brand veroorzaken. 40 2. Steek de kneedhaken op de insteekpin in de bakvormen. De kneedhaken kunnen slechts op een manier correct worden geplaatst. Let erop dat de kneedhaken goed gearreteerd. zijn. LET OP: Zorg ervoor dat de kneedhaken goed vast zitten, zodat tijdens het gebruik niet loskomen. Let op dat er geen deegresten aan de pinnen blijven zitten, omdat dan het vastzetten van de kneedhaken bemoeilijkt wordt. 3. Kies een recept en neem de volgende aanwijzingen in acht: Meet de ingrediënten zorgvuldig af. Gebruik de meegeleverde of de in de handel verkrijgbare maatbekers en maatlepels. Zelfs geringe afwijkingen van de in het recept aangegeven maten kunnen het bakresultaat beïnvloeden. Strijk de ingrediënten glad. (meer aanwijzingen onder „Afmeten van ingrediënten“.) Vul de ingrediënten in de juiste volgorde in de bakvorm. Let erop dat gist als laatste toegevoegd wordt en niet met vloeibare ingrediënten in aanraking komt. Aanwijzing: Let erop — vooral wanneer de TIMER-functie gebruikt wordt – dat gist niet met vochtige ingrediënten vermengd wordt, omdat dit het rijzen van het deeg kan beklemmeren. Open het deksel van het toestel na een kneedfase van 5 minuten om de consistentie van het deeg te controleren. Het deeg moet zacht en licht kleverig zijn. Is het te droog, voeg dan wat vloeistof toe. Is het te vochtig, voeg dan wat meel toe (per keer 1/2 tot 1 eetlepel). 4. Zet de bakvormen weer in het toestel. Let erop dat u ze correct plaatst. Speciale aanwijzing: Als de bakvormen niet correct ingebracht zijn, functioneren de kneedhaken niet. 5. Sluit het deksel. Steek de stekker in een stopcontact van 220 tot 240 Volt. Op het afleesscherm wordt de standaardinstelling BASIC & BASIC aangegeven evenals de normale tijdsduur van dit programma (2:10). 6. Kies het gewenste programma uit met behulp van de MENU-toets. Telkens als u de toets indrukt klinkt er een signaaltoon en verschijnt het volgende programmanummer op het scherm. Er zijn 10 programmacombinaties beschikbaar. Als u geen programma kiest, wordt automatisch NORMAAL & NORMAAL als basisinstelling gekozen. Programmacombinaties: 1 2 3 4 5 6 Normaal Normaal Normaal Normaal Luchtig Luchtig Normaal Compact Zoet Luchtig Luchtig Zoet 41 7 8 9 10 Luchtig Compact Compact Zoet Compact Compact Zoet Zoet 7. Druk op de COLOR-toets om de bruiningsgraad in te stellen: Light (licht), Medium (middel) of Dark (donker). Bij het indrukken van de toets klinkt er een signaaltoon en wordt de gekozen bruiningsgraad op het scherm weergegeven. Verder kan met deze toets ook de RAPID-stand gekozen worden. Aanwijzing: op dit punt kunt u de TIMER-toets gebruiken om het eintijdstip van het bakproces tot 13 uren uit te stellen. Meer details vindt u in het hoofdstuk „Gebruiksaanwijzing TIMER“. 8. Start het gekozen programma door een keer op de START/STOP-toets te drukken. De benodigde tijd wordt nu per minuut aangegeven en telt terug. Aan het einde van het bakproces klinken er vijf signaaltonen. Tip: Open het deksel na een kneedfase van 5 minuten om de consistentie van het deeg te controleren. Het deeg moet een zachte, licht kleverige massa zijn. Is het deeg te droog, voeg dan wat vloeistof toe. Bij te grote vochtigheid kunt u wat meel toevoegen (per keer 1/2 tot 1 eetlepel). 9. Als het programma ten einde is, schakelt het toestel automatisch over op de warmhoudstand, die tot 60 minuten duurt. In deze fase circuleert er warme lucht in het toestel. U kunt de warmhoudfunctie voortijdig beëindigen door op de START/STOP-toets te drukken tot er een signaaltoon klinkt. TREK NA GEBRUIK VAN HET TOESTEL DE STEKKER UIT HET STOPCONTACT! Indien het toestel niet in gebruik is, mag het toestel nooit aan het stroomnet aangesloten zijn. 10. De broodbakautomaat heeft een handig kijkvenster, zodat u de programmafases in de gaten kunt houden. Het kan voorkomen dat het kijkvenster tijdens het bakproces beslaat. U kunt het deksel openen om tijdens de kneedfase in het toestel te kijken. OPEN HET DEKSEL ECHTER NOOIT TIJDENS DE BAKFASE, aangezien het brood dan in kan zakken. Waarschuwing: Plaats geen voorwerpen op het toestel, aangezien dit tot beschadigingen kan leiden. 11. Gebruik bij het uitnemen van de bakvormen pannenlappen of ovenwanten. Om het brood uit de bakvorm te halen, houdt u de vorm schuin over een rooster en schudt u licht, tot het brood loslaat. Gebruik geen metalen voorwerpen om het brood los te maken, omdat die tot krassen op de teflonlaag kunnen leiden. Mocht het brood moeilijk loslaten, gebruik dan een plastic spatel of iets dergelijks. Laat het brood afkoelen voor u het aansnijdt. Meer informatie kunt u vinden onder Brood snijden en bewaren. Bevinden de kneedhaken zich na het bakken nog in de bakvorm, vul deze dan met warm water, zodat de kneedhaken makkelijker loslaten. Blijft de kneedhaak in het brood steken, gebruik dan een plastic lepel of een ander niet-metalen voorwerp om hem eruit te halen. Gebruik geen messen of andere scherpe voorwerpen, omdat die de teflonlaag op de haken kunnen beschadigen. Let op: Zorg ervoor dat er zich geen kneedhaken in het deeg bevinden voordat u het brood aansnijdt. Belangrijk: Vul de bakvorm met water nadat u het brood eruit gehaald heeft, zodat de kneedhaken niet vast blijven zitten. 12. Bij oververhitting van het toestel wordt op het controledisplay „E 01“ weergegeven, bij onderkoeling „E 00“. Verschijnt een van deze foutmeldingen, dan functioneert het toestel pas weer nadat het afgekoeld, respectievelijk opgewarmd is. 42 Voorzichtig: Probeer het toestel niet in gebruik te nemen voor het afgekoeld of opgewarmd is. GEBRUIKSAANWIJZING TIMER Gebruik de TIMER-toets om het einde van het bakprogramma voor te programmeren. U heeft de mogelijkheid, een tijdselectie van ongeveer 13 uren te programmeren. VOLG BIJ DE PROGRAMMERING VAN DE TIMER DE VOLGENDE AANWIJZINGEN: Aanwijzing: Volg eerst stap 1 — 7 onder Gebruiksaanwijzing broodautomaat. Gebruik de TIMER niet bij recepten, waarin bederfelijke ingrediënten, zoals eieren, verse melk, zure room of kaas gebruikt worden. 1. Stel het gewenste tijdstip voor het einde van het bakproces vast. Voorbeeld: Het is 19:30 uur en u wilt dat het brood de volgende dag om 8:00 uur klaar is. Kies dan eerst het programma, en druk net zo lang op de TIMER-toets tot er 12:30 op het scherm staat, aangezien het eindstip nog 12 uur en 30 minuten verwijderd is. 2. Het is niet nodig om het verschil tussen de duur van het programma en de duur tot het gewenste eindstip mee te rekenen. In de tijdsduur die op het scherm wordt aangegeven is de duur van het programma inbegrepen. Mocht u bij het instellen van de timer per ongeluk de gewenste tijd overschrijden, gebruik dan de om de klok weer terug te zetten. 3. Nadat u de tijd ingesteld heeft, drukt u op de START/STOP-toets. Er knippert nu een dubbele punt (:) op het scherm om aan te geven dat de TIMER geprogrammeerd is. De tijd die nodig is tot het brood klaar is wordt nu aangegeven en telt per minuut terug. Als de cijfers 0:00 op het scherm verschijnen, is het bakproces beëindigd en klinkt er een signaaltoon. REINIGING EN ONDERHOUD Let op: Haal voor elke reiniging de stekker uit het stopcontact en laat het toestel helemaal afkoelen. Bescherm het toestel tegen spatten en vloeistoffen, omdat die kortsluiting tot gevolg kunnen hebben. Om het toestel optimaal te laten functioneren, moet u de broodbakautomaat na elk gebruik als volgt reinigen: BEHUIZING, DEKSEL, BAKRUIMTE Wis de behuizing en het deksel af met een vochtige doek of een licht bevochtigde, zachte spons. Verwijder alle resten in de bakruimte met een vochtige doek of een licht bevochtigde, zachte spons. Droog de binnenkant goed af. BAKVORMEN EN KNEEDHAKEN De bakvormen en kneedhaken zijn voorzien van een laag teflon. Gebruik bij de reiniging geen agressieve schoonmaakmiddelen, schuurmiddelen, of voorwerpen die krassen kunnen veroorzaken. Door vochtigheid en stoom kan het uiterlijk van de oppervlakken in de loop der tijd veranderen. Dit is normaal en heeft geen nadelige invloed op het functionaliteit of de kwaliteit. Haal voor de reiniging de bakvormen en kneedhaken uit de bakruimte. Wis de buitenkant van de bakvormen af met een vochtige doek. Dompel de bakvormen nooit onder in water of andere vloeistoffen. Reinig de binnenkant van de bakvormen met warm zeepwater. Wanneer de kneedhaken door deegresten vastzitten, vult u de bakvormen gedurende met heet water totdat de kneedhaken probleemloos loslaten. Als het gat in een kneedhaak verstopt zit, maak dit dan voorzichtig schoon met een houten of plastieken tandenstoker. Let erop dat u met de tandenstoker geen krassen op de kneedhaken veroorzaakt. 43 Gebruik bij de reiniging van de broodbakautomaat in geen geval de volgende hulpmiddelen: • • • • • verfverdunningsmiddel benzine staalen sponsen vernis met chemische stoffen behandelde stofdoeken Voorzichtig: (delen van) het toestel evenals bijbehorende accessoires zijn zonder uitzondering NIET geschikt voor de vaatwasmachine! OPBERGEN VAN HET TOESTEL Zorg ervoor dat alle onderdelen, inclusief het kijkvenster, droog zijn. Sluit het deksel en gebruik het toestel niet om er voorwerpen in op te bergen. PROBLEMEN Speciale vragen over functies van de broodbakautomaat en problemen met betrekking tot ingrediënten of recepten worden behandeld in het hoofdstuk Vaak voorkomende vragen en problemen. Om een optimaal bakresultaat te bereiken, moet u het toestel voor het volgende gebruik laten afkoelen. U kunt de afkoeltijd verkorten door het deksel te openen en de bakvormen eruit te halen. WETENSWAARDIGHEDEN OVER INGREDIËNTEN BELANGRIJKE AANWIJZING VOOR HET GEBRUIK VAN MEELSOORTEN Hoewel de verschillende meelsoorten uiterlijk veel op elkaar lijken, zijn er grote verschillen met betrekkening tot aanbouwwijze, maalgraad en wijze van opslag. Om een optimaal bakresultaat te bereiken, kan het nodig zijn verschillende meelsoorten te testen. De aanwijzingen in het hoofdstuk Baktips zijn hierbij behulpzaam. GIST Door het gistproces worden de in het deeg aanwezige suikers en koolhydraten in kooldioxide omgezet, hetgeen ervoor zorgt dat het brooddeeg rijst. Er zijn drie soorten gist beschikbaar: verse gist, gedroogde gist en instant gist. Voor de beste resultaten wordt aangeraden om gedroogde gist te gebruiken. U kunt ook kleine hoeveelheden instant gist gebruiken. Aanwijzing: in de recepten in deze gebruiksaanwijzing wordt uitgegaan van het gebruik van gedroogde gist. Bewaar gist altijd in de koelkast, omdat het bederft bij warmte. Controleer de houdbaarheidsdatum. Na het openen van de verpakking moet ongebruikte gist weer zorgvuldig ingepakt en in de koelkast bewaard worden. Of de gist nog bruikbaar is, controleert u als volgt: 1. 2. 3. 4. Vul een maatbeker met een half kopje lauw water (43 - 46°C). Roer een theelepel suiker door het water en strooi 2 theelepels gist over het wateroppervlak. Zet de maatbeker op een warme plek en laat hem 10 minuten staan. Het mengsel moet schuimen en tot aan de maatstreep van een volle kop komen. Gebeurt dit niet, gooi de gist dan weg. Omrekentabel voor instant gist 1 theelepel gedroogde gist 1 1/2 theelepel gedroogde gist 2 1/4 theelepel gedroogde gist 3 theelepel gedroogde gist = 3/4 theelepel instant gist = 1 theelepel instant gist = 1 1/2 theelepel instant gist = 2 theelepel instant gist 44 SUIKER Suiker heeft grote invloed op de bruiningsgraad en de smaak van het brood. In de recepten in deze gebruiksaanwijzing wordt uitgegaan van het gebruik van kristalsuiker. Gebruik geen poedersuiker, tenzij dit nadrukkelijk wordt aangegeven. Zoetstoffen zijn niet geschikt als suikervervanger. ZOUT Zout is belangrijk voor de smaak en de bruiningsgraad. Zout werkt ook remmend op het rijzen van de gist. Overschrijdt daarom niet de hoeveelheden zout die in de recepten worden aangegeven. In het geval van een zoutloos dieet kunt u het zout ook weglaten. Het brood kan in dit geval meer dan normaal rijzen. VLOEISTOFFEN Vloeistoffen zoals melk, water, of in water opgeloste melkpoeder, kunnen bij het maken van brood gebruikt worden. Melk geeft het brood meer smaak en zorgt voor een zachtere korst, terwijl water juist voor een knapperige korst zorgt. In enkele recepten worden vruchtensappen gebruikt, om een bepaalde smaak aan het brood te verlenen. EIEREN Eieren verrijken het brood en maken de structuur zachter. De recepten in deze gebruiksaanwijzing gaan uit van de grootste maat kippeneieren. VETTEN: BAKVET, BOTER, OLIE Bakvetten, boter en olie maken gisthoudend brood brosser. Frans brood dankt zijn speciale korst en structuur aan vetarme ingrediënten. Brood waarin vet verwerkt is, blijft echter langer vers. Als u de boter direct uit de koelkast gebruikt, kunt u de boter in kleine stukjes snijden, om de vermenging met het deeg tijdens de kneedfase te vergemakkelijken. BAKPOEDER Bakpoeder is een gistmiddel voor gebak en brood dat in het snelprogramma gebakken wordt. Als bakpoeder als gistmiddel gebruikt wordt, hoeft het deeg niet te rijzen, maar kan het direct de oven in. BAKSODA Baksoda is een ander gistmiddel. Het mag niet met bakpoeder verwisseld worden of in plaats van bakpoeder gebruikt worden. Ook met baksoda hoeft het deeg niet te rijzen, maar kan het direct de oven in. AFMETEN VAN INGREDIËNTEN Met onze broodbakautomaat worden de volgende maatbekers meegeleverd om het afmeten van ingrediënten voor u te vergemakkelijken: 1 maatbeker met maatstrepen in ml, Engelse ons (oz) en kop (cup). 1 grote maatlepel, voor het afmeten van een eetlepel (el) 1 kleine maatlepel, voor het afmeten van een theelepel (tl) Let erop dat de maatbeker tijdens het meten op een vlakke, horizontale ondergrond staat. Let erop dat u precies tot aan de maatstrepen meet. Bij het bakken met een broodbakautomaat is het belangrijk, de aangegeven hoeveelheden exact aan te houden. Zelfs geringe afwijkingen van de aangegeven hoeveelheden kunnen tot een slecht bakresultaat leiden. Zorg ervoor dat de ingrediënten in de aangegeven volgorde in de bakautomaat gedaan worden. 45 Let er bij het meten van droge ingrediënten op dat de maatbeker DROOG is. Alle aangegeven hoeveelheden voor el/tl baseren zich op afgestreken maatlepels. Gebruik een mes om de ingrediënten af te strijken. Schep de ingrediënten niet met de maatbekers op en druk ze niet aan in de maatbekers. BAKTIPS De meegeleverde recepten zijn speciaal voor deze broodbakautomaat ontwikkeld. De aangegeven hoeveelheden voor het meel moeten beslist aangehouden worden om een optimaal bakresultaat te bereiken. Indien u graag eigen recepten wilt uitproberen, kunt u zich op onze recepten baseren door delen van de ingrediënten te vervangen door eigen ingrediënten. GLAZUUR VOOR GISTHOUDENDE BRODEN Geef uw vers gebakken brood iets speciaals door het te glazuren en het met maanzaad, sesamzaad, karwijzaad o.i.d. te bestrooien. Hiervoor kunt u de volgende glazuren gebruiken: EIERGLAZUUR Meng 1 groot ei met 1 tl water, en bestrijk het brood ermee. BOTERKORST Bestrijk het vers gebakken brood met gesmolten boter, om een zachte korst te verkrijgen. MELKGLAZUUR Voor een zachte, glanzende korst bestrijkt u het vers gebakken brood met melk of room. SUIKERGLAZUUR Meng 1 kop poedersuiker met 1-2 el melk tot een gebonden glazuur. Bedruip er een rozijnenbrood of ander zoet brood mee als het brood is afgekoeld. KANT-EN-KLARE BAKMENGSELS In de broodbakautomaat kunt u ook kant-en-klare bakmengsels gebruiken. Volg de aanwijzingen op de verpakking en let erop dat u de inhoud van de bakvormen goed inschat (500gr!). CONTROLE DEEGCONSISTENTIE Hoewel de broodbakautomaat het deeg roert, kneedt en bakt, moet de consistentie van het deeg telkens gecontroleerd worden. Open daarom het toestel 5 minuten nadat de kneedfase begonnen is. Het deeg moet nu een zachte, licht kleverige massa vormen. Is het deeg te droog, voeg dan zo vaak als nodig is 1/2 tot 1 etl vloeistof toe. Is het deeg te vochtig, voeg dan zo vaak als nodig is 1 etl meel toe. BAKKEN EN KLIMAATGEBIEDEN In hoger gelegen gebieden rijst de gist sneller door een lagere luchtdruk. Daarom is hier minder gist nodig. In droge klimaten is het meel droger en daarom kan hier wat meer vloeistof nodig zijn. In vochtige klimaten is het meel vochtiger en neemt dus minder vocht op. Hier kan het nodig zijn wat meer meel te gebruiken. 46 BROOD SNIJDEN EN BEWAREN U bereikt het beste resultaat, als u het vers gebakken brood voor het aansnijden eerst 15 tot 30 minuten op een rooster laat afkoelen. Gebruik een elektrische broodsnijmachine of een broodmes om het brood te snijden. Overgebleven brood kan bij kamertemperatuur tot drie dagen in plastieken zakken bewaard worden. U kunt het brood ook invriezen: dan kunt u het tot 1 maand bewaren. Omdat zelfgebakken brood geen conserveermiddelen bevat, bederft het sneller dan fabrieksbrood. Brood dat iets harder geworden is, kan prima verbrokkeld gebruikt worden voor o.a. broodsoep. GEBAK MAKEN Als u uw eigen gebakrecepten gebruikt, denk er dan aan om de hoeveelheden in het recept aan te passen aan de inhoud van de bakvormen. 47 TIJDSVERLOOP PROGRAMMAFASES TIJDSVERLOOP PROGRAMMAFASES BIJ NORMALE SNELHEIDSSTAND NORMAAL NORMAAL NORMAAL NORMAAL LUCHTIG LUCHTIG LUCHTIG COMPACT COMPACT ZOET & & & & & & & & & & NORMAAL COMPACT ZOET LUCHTIG LUCHTIG ZOET COMPACT COMPACT ZOET ZOET Timerinstelling 2:1012:50 Voorverwarmen Kneden 1 0:05:00 Rusten 0:05:00 Kneden 2 0:10:00 Rusten 0:00:30 Kneden 3 0:10:00 Rijzen 1 0:15:00 Kneden 4 0:00:30 Rijzen 2 0:08:30 Kneden 5 0:00:30 Rijzen 3 0:27:00 Bakken 0:48:00 Warm 1:00:00 houden Totale 2:10:00 duur Vrucht/ 1:50:00 Noot Signaal 2:3512:55 2:2512:55 2:50 12:50 3:3012:50 2:3512:55 2:5012:50 3:1512:55 2:4512:55 0:05:00 0:05:00 0:05:00 0:10:00 0:00:30 0:09:30 0:15:00 0:00:30 0:12:30 0:00:30 0:31:30 1:00:00 1:00:00 0:05:00 0:05:00 0:10:00 0:00:30 0:09:30 0:15:00 0:00:30 0:08:30 0:00:30 0:30:30 1:00:00 1:00:00 0:05:00 0:05:00 0:10:00 0:00:30 0:09:30 0:10:00 0:00:30 0:24:30 0:00:30 0:39:30 1:05:00 1:00:00 0:05:00 0:05:00 0:10:00 0:00:30 0:09:30 0:39:00 0:00:10 0:30:50 0:00:10 0:59:50 0:50:00 1:00:00 0:05:00 0:05:00 0:10:00 0:00:30 0:09:30 0:15:00 0:00:30 0:14:30 0:00:30 0:39:30 0:55:00 1:00:00 0:05:00 0:05:00 0:05:00 0:10:00 0:00:30 0:09:30 0:15:00 0:00:30 0:20:30 0:00:30 0:43:30 0:55:00 1:00:00 0:05:00 0:05:00 0:05:00 0:05:00 0:00:30 0:09:30 0:45:00 0:00:10 0:24:50 0:00:10 0:44:50 0:50:00 1:00:00 0:05:00 0:05:00 0:05:00 0:10:00 0:00:30 0:09:30 0:24:00 0:00:30 0:10:30 0:00:30 0:41:30 0:53:00 1:00:00 2:0012:50 0:05:00 0:05:00 0:10:00 0:00:30 0:09:30 0:05:00 0:00:30 0:34:50 0:50:00 1:00:00 2:35:00 2:25:00 2:50:00 3:30:00 2:35:00 2:50:00 3:15:00 2:45:00 2:00:00 2:10:00 2:05:00 2:30:00 3:10:00 2:15:00 2:10:00 2:55:00 2:20:00 1:40:00 TIJDSVERLOOP PROGRAMMAFASES BIJ SNELHEIDSSTAND RAPID NORMAAL NORMAAL NORMAAL NORMAAL LUCHTIG LUCHTIG LUCHTIG COMPACT COMPACT ZOET & & & & & & & & & & NORMAAL COMPACT ZOET LUCHTIG LUCHTIG ZOET COMPACT COMPACT ZOET ZOET Timerinstelling Voorverwarmen Kneden 1 0:05:00 Rusten 0:00:30 Kneden 2 0:04:30 Rusten Kneden 3 Rijzen 1 0:08:00 Kneden 4 Rijzen 2 Kneden 5 Rijzen 3 Bakken 0:27:00 Warm 1:00:00 houden Totale 0:45:00 duur Vrucht/ Noot signaal 0:07:00 0:05:00 0:05:00 0:10:00 0:05:00 0:08:00 0:08:00 0:05:00 0:05:00 0:00:30 0:00:30 0:00:30 0:00:30 0:00:30 0:00:30 0:00:30 0:00:30 0:00:30 0:04:30 0:04:30 0:04:30 0:09:30 0:04:30 0:06:30 0:06:30 0:04:30 0:04:30 0:28:00 0:10:00 0:15:00 0:35:00 0:10:00 0:30:00 0:40:00 0:12:00 0:08:00 0:40:00 0:35:00 0:45:00 0:55:00 0:38:00 0:45:00 0:45:00 0:38:00 0:32:00 1:00:00 1:00:00 1:00:00 1:00:00 1:00:00 1:00:00 1:00:00 1:00:00 1:00:00 1:20:00 0:55:00 1:10:00 1:50:00 0:58:00 1:30:00 1:40:00 1:00:00 0:50:00 - - - - - 48 - - - - BROODRECEPTEN Witbrood NORMAAL 5/8 kop water 1 el olie 1 el suiker 1 tl zout 2 1/4 kop meel 5/6 tl gedroogde gist Programma: NORMAAL Witbrood EXPRESS 3/4 kop + 2 tl warm water (43° C) 1 el olie 4 el suiker 1 tl zout 2 1/4 kop meel 1 el gedroogde gist Programma: NORMAAL - EXPRESS Brood met ei 5/8 kop water met 1 ei 1 el olie 1 el suiker 1 el zout 2 kop meel 5/6 tl gedroogde gist Programma: NORMAAL – timer niet gebruiken Brood met ei – EXPRESS 3/4 kop warm water (43° C) met 1 ei 1 el olie 2 el suiker 1 tl zout 2 kop meel 1 el gedroogde gist Programma: NORMAAL – EXPRESS Honing-haverbrood 3/4 kop water 4 tl olie 2 el honing 1/2 tl zout 1/3 kop havermeel 1/3 kop volkorentarwemeel 1 1/2 kop meel 1 1/2 tl gedroogde gist Programma: NORMAAL Uienbrood 3/4 kop water 4 tl olie 4 tl verse uien, klein gesneden 1 tl suiker 1 tl zout 2 1/4 kop meel 1 1/2 tl gedroogde gist Programma: NORMAAL Pestobrood – EXPRESS 2/3 kop warm water (43° C) 2 el pesto mix 1 el melkpoeder 1 el suiker 1/2 tl zout 2 kop meel 1 1/4 el gedroogde gist Programma: NORMAAL – EXPRESS Stroopbrood 3/4 kop + 1 el water 2 el olie 2 el suikerstroop 1/2 tl zout 3/4 kop meel 1 1/2 kop volkorenmeel 2 1/4 tl gedroogde gist Programma: COMPACT Volkorenbrood 2/3 kop water 2 el olie 4 el bruine suiker 1/2 tl zout 1 tl melkpoeder 1 1/2 kop volkorenmeel 3 tl gedroogde gist Programma: COMPACT Pompernikkel (Westfaals grof roggebrood) 3/4 kop water 1 el olie 1 el suikerstroop 1 el suiker 1 tl zout 3/4 kop volkorentarwemeel 1 1/3 kop meel 1 tl ongezoete cacaopoeder 1 tl oploskoffie 1 1/2 tl gedroogde gist of 1 tl instant gist Programma: COMPACT 49 Zoet brood 2/3 kop water 1 el olie 1/2 tl zout 1/4 kop suiker 1 el melkpoeder 2 kop meel 1 tl gedroogde gist Programma: ZOET Frans brood 2/3 kop water 1 el olie 2 el suiker 3/4 tl zout 2 kop meel 1 tl gedroogde gist Programma: LUCHTIG Frans brood – EXPRESS 3/4 kop warm water (43° C) 1 el olie 3/4 tl zout 1 el suiker 2 kop meel 1 tl gedroogde gist Programma: LUCHTIG – EXPRESS Peperbrood met geitenkaas 5/8 kop water 30 g zachte geitenkaas 4 el melkpoeder 3/4 tl zout 1 el suiker 2 tl fijngemaakte zwarte peper 2 1/4 kop meel 5/6 tl gedroogde gist Programma: NORMAAL Peperbrood met geitenkaas – EXPRESS 5/8 kop warm water (43° C) 40 g zachte geitenkaas 4 el melkpoeder 3/4 tl zout 1 el suiker 2 tl fijngemaakte zwarte peper 2 1/4 kop meel 1 el gedroogde gist Programma: NORMAAL – EXPRESS Zoet brood – EXPRESS 5/8 kop warm water (43° C) 1 el olie 1/2 tl zout 3 el suiker 1 el melkpoeder 2 kop meel 2 ½ tl gedroogde gist Programma: ZOET – EXPRESS Bananen-notenbrood 1/2 kop melk 2 el olie 1 kop gepureerde, rijpe bananen 2 eieren 1/4 kop suiker 1/4 kop bruine suiker 1/2 kop gehakte amandelen 1 1/2 kop meel 1 tl natriumbicarbonaat (baksoda) 1 tl zout Programma: NORMAAL - EXPRESS 50 VAAK VOORKOMENDE VRAGEN EN PROBLEMEN VRAAG Wat doe ik, als de kneedhaken in het brood blijven steken? ANTWOORD Verwijder de kneedhaken met een haaknaald. Omdat de kneedhaken uit de bakvorm gehaald kunnen worden, gaat het hierbij niet om een defect. Waarom zit er vaak wat meel aan de zijkant van mijn brood? Uw deeg kan te droog zijn. Let er bij de volgende keer goed op dat de ingrediënten correct afgemeten zijn. Het is echter ook mogelijk dat u meer vloeistof moet toevoegen. Voeg 1 tot 1/2 eetlepel extra toe. De melige korst kunt u eraf snijden. Waarom word het deeg niet gekneed, hoewel de motor loopt? Controleer of de kneedhaken en de bakvorm correct aangebracht zijn. Hoe lang duurt het om een brood te bakken? De precieze tijden kunt u vinden in de tabel „tijdsverloop programmafases“. Waarom mag de TIMER-functie bij het bakken met verse melk niet gebruikt worden? Verse producten zoals melk en eieren bederven als ze te lang in het toestel blijven. Daarom mag de TIMER-functie niet gebruikt worden. Wat gebeurt er bij stroomuitval tijdens een programma? Bij een stroomonderbreking tot 12 minuten zal de broodbakautomaat het zojuist onderbroken programma afmaken. Waarom moeten de ingrediënten in een bepaalde volgorde toegevoegd worden? Zo wordt het deeg optimaal bereid. Als u de TIMER-functie gebruikt, wordt verhinderd dat de gist zich met andere vloeistoffen vermengt voordat het deeg gekneed wordt. Waarom maakt het toestel midden in de nacht geluiden, terwijl de timer voor de volgende ochtend ingesteld staat? Als het brood ‘s morgens klaar moet zijn, moet het toestel enkele uren van tevoren met de uitvoering van het programma beginnen. Hoe groot worden de broden? De automaat bakt broden van 500 gram. Wat te doen als de kneedhaken na het bakken in de bakvorm blijven steken? Vul de bakvorm met heet water en draai de kneedhaken rond om de broodresten eronder op te lossen. Hoeveel Watt heeft het toestel? Zie sticker op het toestel. Kunnen de bakvormen in de vaatwasmachine? hand. Nee. Was bakvormen en kneedhaken a.u.b. met de Houd de bakvormen niet onder water. Wat gebeurt er als ik een brood dat af is in de bakautomaat laat zitten? Door de warmhoudfunctie wordt het brood ca. 1 uur warm gehouden en tegen vochtigheid beschermd. Blijft het brood langer dan 1 uur in de bakautomaat, dan loopt u het risico dat het vochtig wordt. Waarom is het deeg maar gedeeltelijk gekneed? Controleer of de kneedhaken en bakvormen er op de juiste manier ingezet zijn. Controleer ook de consistentie van het deeg. Controleer het na 5 min. kneden nogmaals en voeg telkens indien nodig 1 tot 1/2 eetlepel vloeistof of meel toe. 51 Waarom is het brood niet gerezen? De gebruikte gist was te oud of u heeft geen gist toegevoegd. Test de gebruikte gist. Wanneer worden noten en fruit aan het deeg toegevoegd? Er klinkt een signaal als deze ingrediënten toegevoegd moeten worden. U kunt ook aanneembare resultaten bereiken, wanneer u deze ingrediënten reets in het begin aan het deeg toevoegt. Daarbij ze echter door het kneden kapot gaan. kunnen Het gebakken brood is te droog/vochtig. Vochtigheid en droogte kunnen de consistentie van het deeg beïnvloeden. Controleer de consistentie van het deeg 5 min. na het begin van de kneedfase en voeg indien nodig 1 tot 1/2 eetlepel vloeistof of meel toe. Er bevinden zich luchtbelletjes op het brood. Dit kan komen doordat teveel gist gebruikt is. Het toestel hakt de bijgevoegde rozijnen stuk. Om het stuk hakken van ingrediënten zoals vruchten of noten te voorkomen, moet u deze pas na de signaaltoon aan het deeg toevoegen. Controleer de consistentie van het deeg, want deeg dat te droog is neemt geen rozijnen op. Het brood rijst en zakt weer in. Het brood rijst wellicht te snel. Om dit te voorkomen, kunt u de hoeveelheid water en/of gist reduceren of de hoeveelheid zout verhogen. Kunnen er ook andere recepten gebruikt worden? Ja, maar het zal nodig zijn eerst d.m.v. experimenteren uit te vinden wat de juiste hoeveelheden zijn. Probeer eerst met het toestel en de bijgevoegde recepten vertrouwd te raken, voordat u uw eigen recepten uitprobeert. Overschrijd nooit de maximale hoeveelheid van 2 1/4 kop meel. Oriënteer uzelf bij het aanpassen van uw recepten op de hoeveelheden die in de bijgevoegde recepten staan aangegeven. Waarom variëren de broden in grootte en gewicht? Volkorenbroden en broden met volkorentarwemeel zijn altijd kleiner. Het is normaal, dat volkorenbroden en broden met volkorentarwemeel kleiner en compacter zijn dan wit brood of Franse broden. Volkorentarwemeel en roggemeel zijn zwaarder dan gewoon wit meel, en rijzen daarom niet zo sterk tijdens het bakproces. De toegevoegde granen of noten leiden ook tot een grotere dichtheid en kleinere maat. 52 CONFORMITEITSVERKLARING Wij, Kompernaß Handelsgesellschaft mbH, Burgstr. 21, D-44867 Bochum, Duitsland, verklaren hierbij dat dit product voldoet aan alle van toepassing zijnde internationale veiligheidsnormen, voorschriften en EG-richtlijnen. Type toestel/type: KH 2230 Bochum,31.03.2003 Hans Kompernaß — directeur — 53 ŏňŌŁʼnŁőŏńŐňńŕŎŋńŌŸŌ œ›ūšŢŜŪŢŦŭŞŮűŞŨŢŜŞŭ ŏŜũŞŧŞŭ›ŢŬŦŢŲū—ŚũŴũ ŏŬŦũůŤũ›ŬŹůŤŲŬśŮŤ ńŪū›ŨŦٗŷŭůŤŭŮŰŮŧŢŰśŭ ŏŢŬŦŠŬŞűśůŤŭŮŰŮŧŢŰśŭ ŏŜũŞŧŞŭŲŢŦŬŦٗūŸ ŏŢŬŦŠŬŞűś›ŬūŠŬŞ——řůŴũ œ›ūšŢŜŪŢŦŭŲŢŦŬŦٗūŸ œ›ūšŢŜŪŢŦŭŲŢŦŬŦٗūŸůūŰŲŬūũūšŦŞŧŷ›ůŤ ʼnŞťŞŬŦٗŷŭŧŞŦŮŰũůśŬŤŮŤ ŒŞŮŰŮůŞůŦŧřŰŨŦŧř őۗşūŰŨŚŭŠŦŞůŤũ›ŞŬŞŮŧŢŰśůūŰųŴ—ŦūŸ ŎŦűřŮŢŦŭůŴũ›ŬūŠŬŞ——řůŴũ őŰũůŞŠŚŭ ŏŬūşŨś—ŞůŞŧŞŦŨŸŮŢŦŭ ŏŐňŌŒņŌŏ՟ŒņŕŐņőņ ŏŬŦũůŤũ›ŬŹůŤŲŬśŮŤšŦŞťŚŮůŢůūŲŬŷũūũŞšŦŞşřŮŢůŢůŦŭūšŤŠŜŢŭŲŬśŮŤŭŧŞŦűŰŨřŪůŢůŦŭŧŞŨř ŏŞŬŞŧŞŨūŸ—ŢũŞšŹŮŢůŢŦšŦŞŜůŢŬŤ›ŬūŮūŲśŮůŦŭۛūšŢŜŪŢŦŭŞŮűŞŨŢŜŞŭŠŦŞůŤũ›ŬūŮůŞŮŜŞŮŞŭ ŁűŞŦŬŚŮůŢůŤŮŰŮŧŢŰŞŮŜŞŧŞŦŧŞťŞŬŜŮůŢůŤŮŰŮŧŢŰśŧŞŦůŞŢŪŞŬůś—ŞůřůŤŭ—ŢŚũŞŰŠŬŷŧŞťŞŬŷ›ŞũŜ ŋŤũŲŬŤŮŦ—ū›ūŦŢŜůŢŠŦŞůūũŧŞťŞŬŦٗŷůŬŞŲŸŮűūŰŠŠřŬŦśŞ›ūŬŬۛŞũůŦŧŷ ńōŎŏŊňőŋŎőŒņőőœőʼnńœņőŖņőňŋŁŒŎőŖŸŋňŎœ%,),1(77.+ ‡  ‡  ‡     ‡ ‡ ‡ ‡   ‡  ‡  ŋŢůŤũŧŞŦũūŸŬŦŞŮŞŭŮŰŮŧŢŰśųŤŮŜ—ŞůūŭųŴ—ŦūŸ—›ūŬŢŜůŢũŞųśŮŢůŢšŰū—ŦŮŷŧŦŨŞ ųŴ—ŦřŮŢŧřťŢŲŬśŮŤ ĺũŞŢŦšŦŧŷŒŁŕœ›ŬŷŠŬŞ——ŞޛŦůŬŚ›ŢŦůŤũ›ŞŬŞŮŧŢŰśůūŰųŴ—ŦūŸŮŢŨŦŠŷůŢŬŤŹŬŞŃŦŞ ůū›ŬŷŠŬŞ——ŞŞŰůŷŲŬŢŦřţŢŮůŢŢŦšŦŧŚŭŮŰũůŞŠŚŭ ņŮŰŮŧŢŰśšŜũŢŦŚũŞŞŧūŰŮůŦŧŷŮś—Şůūū›ūŜūŮŞŭŢŦšū›ūŦŢŜŷůŞũ—›ūŬŢŜůŢũŞ›ŬūŮťŚŮŢůŢ ŰŨŦŧřŷ›ŴŭűŬūŸůŞŞ—ŸŠšŞŨŞŧŞŬŸšŦŞŧŨ›ĺůŮŦůŞŰŨŦŧřŞŰůřšŦŞůŤŬūŸũůū—ŚŠŢťūŭ ŧŞŦšŢũųŦŨūŧŷşūũůŞŦŞ›ŷůŞŢŬŠŞŨŢŜŞţŸ—ŴŮŤŭĽůŞũŲŬŤŮŦ—ū›ūŦŢŜůŢůūŲŬūũūšŦŞŧŷ›ůŤ —›ūŬŢŜůŢũŞ›ŬūŮťŚŮŢůŢůŞŰŨŦŧřŞŰůř—ŞţŜ—ŢŷŨŞůŞřŨŨŞœ›řŬŲŢŦŷ—Ŵŭ›ŢŬŜ›ůŴŮŤ ũŞŧūűůūŸũ ŋ›ūŬŢŜůŢũŞŧŞťūŬŜŮŢůŢ›ŷŮūŞũūŦŲůŷŲŬŴ—ūŮŧūŸŬūťŚŨŢůŢũŞųŤťŢŜůūųŴ—ŜŮŞŭ ŋŢůūŕŐŎŌŎ¨ňŁʼnŎŏŒņ—›ūŬŢŜůŢũŞ›ŬūŠŬŞ——ŞůŜŮŢůŢůūůŚŨūŭůūŰųŤŮŜ—Şůūŭ Œū›ŞŬŞťŰŬřŧŦŮŞŭޛŦůŬŚ›ŢŦũŞ›ŞŬŞŧūŨūŰťśŮŢůŢůŤũ›ŞŬŞŮŧŢŰśůūŰųŴ—ŦūŸ ņŨŢŦůūŰŬŠŜŞŇńŐŋŁŌőņŧŬŞůřůūųŴ—ŜŮŞŭţŢŮůŷ—ŦŞŹŬŞŞűūŸŚŲŢŦųŤťŢŜĺůŮŦůū ųŴ—ŜšŢũ—ūŰŨŦřţŢŦņŨŢŦůūŰŬŠŜŞŞŰůśŮůŞ—ŞůřŢřũŮůŞ—ŞůśŮŢůŢůŤŮŰŮŧŢŰśŤŢřũůŤũ şŠřŨŢůŢŞ›ŷůŤũ›ŬŜţŞ ņŮŰŮŧŢŰśŚŲŢŦŋŌņŋņŠŦŞũŞŮŰũŢŲŜţŢŦůū›ŬŷŠŬŞ——ŞŮůūŮŤ—ŢŜū›ūŰŮůŞ—řůŤŮŢŮŢ ›ŢŬŜ›ůŴŮŤšŦŞŧū›śŭŬŢŸ—Şůūŭ ʼnŞťŞŬŜŮůŢůūťřŨŞ—ūųŤŮŜ—Şůūŭ—ŢŚũŞŰŠŬŷ›ŞũŜ ›ūůŚ—ŢůŬŞŲŸŮűūŰŠŠřŬŦ —ŢůřŞ›ŷ ŧřťŢŲŬśŮŤŞűūŸ›ŬŹůŞŚŲŢůŢşŠřŨŢŦůŤŮŰŮŧŢŰśŞ›ŷůŤũ›ŬŜţŞ ŏŐŎőŎŕņŏřũůŞũŞ›ŬūŮťŚůŢůŢůŞŮŰŮůŞůŦŧřŰŨŦŧř—ŢůŤŮŢŦŬř›ūŰŞũŞűŚŬūũůŞŦŮůŤŮŰũůŞŠśŃŦŞ ŦšŞũŦŧřŞ›ūůŢŨŚŮ—ŞůŞũŞ—ŢůŬřůŢ›ŬūŮŢŧůŦŧřŧŞŦŮŴŮůřůŞŰŨŦŧřŋŤŠŢ—ŜţŢůŢůŦŭűŷŬ—ŢŭųŤŮŜ—Şůūŭ ›ŞŬŞ›řũŴŞ›·ŷŮūŮŰũŦŮůřůŞŦŠŦŞůŜůŞŞ›ūůŢŨŚŮ—ŞůŞšŢũťŞŢŜũŞŦŧŞŨřŧŞŦŤŮŰŮŧŢŰś—›ūŬŢŜũŞ ۛūŮůŢŜşŨřşŤ 55 ŏńŐňŃŐŁŔņŒņőőœőʼnńœņő%,),1(77.+  ʼnŞ›řŧŦ  ŕŢŬūŸŨŦ  ŏŞŬŞťŰŬřŧŦ  őŲŦٗŚŭŢŪŞŢŬŦٗūŸ  ŔŷŬ—ŞųŤŮŜ—Şůūŭ  ŇřŨŞ—ūŭųŤŮŜ—Şůūŭ  ŏŜũŞŧŞŭŲŢŦŬŦٗūŸ—ŢŤŨŢŧůŬŦŧśŚũšŢŦŪŤ  ŏŢŬŜşŨŤ—Ş  ʼnŞŨŹšŦū ŔŦŭ ʼnŦũŤůśŬŦūŭřŪūũŞŭ ńŬŠŞŨŢŜŞţŸ—ŴŮŤŭ ŏňŌŁʼnŁőŕńňŐňőŋŎœŒņőőœőʼnńœņő%,),1(77.+ ŏŬūŮūŲśŁűŞŦŬŚŮůŢ›ŬŦũůŤũ›ŬŹůŤŲŬśŮŤůū›ŨŞŮůŦŧŷŧřŨۗ—ŞŞ›ŷůūũ›ŜũŞŧŞŲŢŦŬŦٗūŸ ŏŬūŮūŲśŏŞůśŮůŢůŞ›ŨśŧůŬŞŚŴŭŷůūŰŞŧūŰŮůŢŜŚũŞŞŧūŰŮůŦŧŷŮś—Ş ņŊńʼnŒŐŎŌňʼn+(Ō¨ńňōņ ‡ ‡ ‡ ‡ ¨ŢŜŲũŢŦůūũūŸ—ŢŬūůūŰޛŦŨŢŠ—ŚũūŰ›ŬūŠŬř——Şůūŭ ¨ŢŜŲũŢŦůūޛŦŨŢŠ—ŚũūŲŬŹ—ŞůūŰųŴ—ŦūŸ ¨ŢŜŲũŢŦůūŲŬŷũū›ūŰ›ŞŬŞ—ŚũŢŦŴŭůūůŚŨūŭůūŰųŤŮŜ—Şůūŭ ¨ŢŜŲũŢŦůūũ›ŬūŠŬŞ——ŞůŦٗŷůūŰŲŬūũūšŦŞŧŷ›ůŤ ŕŐŎŌŎ¨ňŁʼn2ŏŒņő ‡  ‡   ‡  ŕŬŤŮŦ—ū›ūŦśŮůŢůū›ŨśŧůŬūŞŰůŷŠŦŞũŞ›ŬūŠŬŞ——ŞůŜŮŢůŢůŤŮŰŮŧŢŰśŢřũťŚŨŢůŢũŞ ŞŬŲŜŮŢŦŞŬŠŷůŢŬŞŤ›ŞŬŞŮŧŢŰś ŧŞŦ ŬŰť—ŜţŢůŢůŤũŹŬŞ›ūŰťŚŨŢůŢũŞŢŜũŞŦŚůūŦ—ūůūųŴ—Ŝ ŋŢůŞ›ŨśŧůŬŞ ŮŞŭŋŢŧřťŢ›řůŤ—ŞŬŰť—ŜţŢůŢŨޛůř—›ŬūŮůřś›ŜŮŴńřũŧŬŞůśŮŢůŢůū›ŨśŧůŬū ›ŞůŤ—ŚũūŤŬŸť—ŦŮŤޛŦůŞŲŸũŢůŞŦ ŋŢŬŦŧř›ŬūŠŬř——ŞůŞšŢũŚŲūŰũŲŬūũūšŦŞŧŷ›ůŤ şŨŚ›Ţ›ŜũŞŧŞŭ©ŏʼnŕłŒŅʼnŒœŸōŐőŏńőłŌŌłœŸō ŒŅŖőŏōŏŋŏńʼnŊŇŒŅʼnőłª   ńŏňŊŎŃ+ŒŎœŏŐŎŃŐ$ŋŋŁŒŎő ‡ ŋŢůū›ŨśŧůŬūŋńŌ8ޛŦŨŚŠŢůŢůū›ŬŷŠŬŞ——ŞśůūŮŰũšŰŞŮ—ŷ›ŬūŠŬŞ——řůŴũ›ūŰťŚŨŢůŢņ  ŤŨŢŧůŬūũŦŧśŚũšŢŦŪŤšŢŜŲũŢŦůŤũŹŬŞ›ūŰŲŬŢŦřţŢůŞŦůūޛŦŨŢŠ—Śũū›ŬŷŠŬŞ——Ş ńŏňŊŎŃ+ŒŎœŕ՟ŋŁŒŎő ‡ ŋŢůū›ŨśŧůŬūŕ՟ŋŁޛŦŨŚŠŢůŢůūŲŬŹ—Ş›ūŰťŚŨŢůŢũŞŚŲŢŦŤŧŬūŸŮůŞśůūŒŁŕœ  ›ŬŷŠŬŞ——Ş ‡ ń›ŦŨūŠŚŭŁŌŎňŕŒŎŋńŒŐňŎőʼnŎœŐŎśŒŁŕœ 67$576723 ‡  ‡  ŋŢůū›ŨśŧůŬūŞŰůŷŤŮŰŮŧŢŰśŪŢŧŦũřńřũŲŬŤŮŦ—ū›ūŦŢŜůŢůūŲŬūũūšŦŞŧŷ›ůŤşŨŚ›ŢůŢůŤũ ŹŬŞ›ūŰŞ›ū—ŚũŢŦŚŴŭůūůŚŨūŭůūŰųŤŮŜ—Şůūŭ ŃŦŞũŞŮůŞ—ŞůśŮŢůŢůŤŮŰŮŧŢŰśśũŞŮşśŮŢůŢůūũ›ŬūŠŬŞ——ŞůŦٗŷůūŰŲŬūũūšŦŞŧŷ›ůŤ ŧŬŞůśŮůŢ›ŞůŤ—Śũūůū›ŨśŧůŬūŚŴŭŷůūŰŞŧūŰŮůŢŜůūŞŧūŰŮůŦŧŷŮś—Ş  ŏŬūŮūŲśŋŤũ›ŞůśŮŢůŢůū›ŨśŧůŬū67$576723ŞũťŚŨŢůŢ—ŷũūũŞŢŨŚŠŪŢůŢůŤţŸ—Ť 56 ŏńŐňŃŐŁŔņŏŐŎŃŐŁŋŋŁŒŸŌ ŏŐŎŃŐŁŋŋŁŒŁŖņőňŋŁŒŎő ņŮŰŮŧŢŰśųŤŮŜ—ŞůūŭųŴ—ŦūŸ›ūŰŞŠūŬřŮŞůŢšŦŞťŚůŢŦůŚŮŮŢŬŞ›ŬūŠŬř——ŞůŞŠŦŞųśŮŦ—ū ŋńŒŐňŎ ŋŁŊŁʼnŎőŔňŕŒŎŃŊœʼnŎ ŧŞŦšŸūŲŬūũŦŧř›ŬūŠŬř——ŞůŞ ʼnŁŌŎŌňʼnŎŧŞŦŒŁŕœ ņŹŬŞůūŰųŤŮŜ—Şůūŭ ŢŪŞŬůřůŞŦŞ›ŷůūũޛŦŨŢŠ—ŚũūŮŰũšŰŞŮ—ŷ›ŬūŠŬŞ——řůŴũŮůūʼnŁŌŎŌňʼnŎ›ŬŷŠŬŞ——ŞůūųśŮŦ—ūšŦŞŬŧŢŜ —ŢůŞŪŸŧŞŦŹŬŢŭŮůūŒŁŕœ›ŬŷŠŬŞ——Ş—ŢůŞŪŸŧŞŦŹŬŢŭŒŦŭŞŧŬŦşŚŭšŦřŬŧŢŦŢŭ —›ūŬŢŜůŢũŞůŦŭŧūŦůřŪŢůŢŮůūũ›ŜũŞŧŞ©ŏʼnŕłŒŅʼnŒœŸōŐőŏńőłŌŌłœŸōŒŅŖőŏōŏŋŏńʼnŊŇŒŅʼnőłªŒŞ ŧŞŨŸůŢŬŞŞ›ūůŢŨŚŮ—ŞůŞޛŦůŰŠŲřũūũůŞŦ—ŢůūʼnŁŌŎŌňʼnŎ›ŬŷŠŬŞ——ŞŒūŒŁŕœ›ŬŷŠŬŞ——Ş›ŬūŮűŚŬŢůŞŦ —ŷũūŠŦŞūŬŦٗŚũŢŭŮŰũůŞŠŚŭłŞŬŦřŢŜšŤŞ›ŷŞŨŢŸŬŦśřŨŨŞşŞŬŦřŰŨŦŧřšŢũŮŰũŦŮůūŸũůŞŦŠŦŞůū ›ŬŷŠŬŞ——ŞŞŰůŷņŮŰŮŧŢۜ٪ŭšŜũŢŦůŤšŰũŞůŷůŤůŞũŞųśŮŢůŢ›ŞŬřŨŨŤŨŞšŸūŜšŦŞśšŸūšŦŞűūŬŢůŦŧř ŢŜšŤųŴ—ŦūŸŋ›ūŬŢŜůŢŞŧŷ—ŤũŞųśŮŢůŢ—ŷũūŚũŞųŴ—Ŝ ŋńŒŐňŎ ŋŢůū›ŬŷŠŬŞ——ŞŞŰůŷųśũūũůŞŦŧŰŬŜŴŭųŴ—Ŧř—ŢŮŦůŞŬŚũŦūŞŨŢŸŬŦ ŮŢ—ŢŬŦŧŚŭŮŰũůŞŠŚŭŞũŞŧŞůޗŚũū —Ţ—ŦŧŬŚŭ›ūŮŷůŤůŢŭ›ŰůŦŬūŸŲūŮŦůŞŬŚũŦūŞŨŢŸŬŦ ŎŦŮŰũšŰŞŮ—ūŜ—ŢŞŰůŷůū›ŬŷŠŬŞ——ŞŚŲūŰũůŤ —ŦŧŬŷůŢŬŤšŦřŬŧŢŦŞŒūųŴ—ŜŠŜũŢůŞŦ›ŦūŮۗ›ŞŠŚŭŞ›ŷųŴ—Ŧř›ūŰųśũūũůŞŦ—ŢůŞ›ŬūŠŬř——ŞůŞ ŋŁŊŁʼnŎśőŔňŕŒŎŋ›ūŬŢŜůŢũŞޛŦŨŚŪŢůŢůūŲŬŹ—ŞůŤŭŧŬūŸŮůŞŭŠŦŞůūųŴ—ŜŮŞŭ ŋŁŊŁʼnŎ ŒūųŴ—Ŝ›ūŰųśũŢůŞŦ—Ţůū›ŬŷŠŬŞ——ŞŞŰůŷŢŜũŞŦ›ŦūŲŞŨŞŬŷŧŞŦŚŲŢŦ›ŦūŪŢŬūųŤ—ŚũŤŧŬūŸŮůŞ Ş›ŷųŴ—Ŝ›ūŰųśũŢůŞŦ—ŢůūŋńŒŐňŎ›ŬŷŠŬŞ——ŞŎŦŮŰũůŞŠŚŭŠŦŞůū›ŬŷŠŬŞ——ŞŞŰůŷšŢũ Ůۗ›ŢŬŦŨŞ—şřũūŰũşūŸůŰŬū—ŞŬŠŞŬŜũŤśŠřŨŞ őŔňŕŒŎ Œū›ŬŷŠŬŞ——ŞŞŰůŷŢŜũŞŦŦšŞũŦŧŷŠŦŞųŴ—Ŝ—ŢşŞŬŦřŢŜšŤŞ›ŷŞŨŢŸŬŦ ›Ų›ŰůŦŬūŸŲūŞŨŢŸŬŦŮŦŧŞŨŦũŷ ŞŨŢŸŬŦśŞŨŢŸŬŦŞ›ŷşŬŹ—Ť ŒūųŴ—ŜŠŜũŢůŞŦ›ŦūŮۗ›ŞŠŚŭŞ›ŷųŴ—Ŧř›ūŰųśũūũůŞŦ—ŢůŞřŨŨŞ ›ŬūŠŬř——ŞůŞ ŃŊœʼnŎ ŕŬŤŮŦ—ū›ūŦśŮůŢůū›ŬŷŠŬŞ——ŞŞŰůŷŠŦŞŮŰũůŞŠŚŭ—ŢŲۗūŸŭűŬūŸůŴũ›ŬŷŮťŢůŤţřŲŞŬŤ śřŨŨŞŠŨŰŧřŰŨŦŧřŷ›ŴŭŮůŞűŜšŢŭŪŢŬŞ—ŚũŞűŬūŸůŞśŮūŧūŨřůŞŒūųŴ—ŜųśũŢůŞŦŮŢŲŞ—ŤŨŷůŢŬŤ ťŢŬ—ūŧŬŞŮŜŞņűřŮŤůūŰűūŰŮŧŹ—ŞůūŭŚŲŢŦ—ŢŠŞŨŸůŢŬŤšŦřŬŧŢŦŞŠŦ·ŞŰůŷůūųŴ—ŜŠŜũŢůŞŦŞűŬřůū œŏŎ¨ńňōńňőŕńňŐňőŋŎœ ŁűūŸޛŦŨŚŪŢůŢŚũŞ›ŬŷŠŬŞ——ŞśŮŰũšŰŞŮ—ŷ›ŬūŠŬŞ——řůŴũŤŮŰŮŧŢŰśŢŧůŢŨŢŜŞŰůŷ—ŞůŞūŨŷŧŨŤŬŤůŤ šŦŞšŦŧŞŮŜŞ›ŞŬŞŮŧŢŰśŭŞ›ŷůūţŸ—Ŵ—ŞŚŴŭůūųśŮŦ—ūůūŰųŴ—ŦūŸŎŲŬūũūšŦŞŧŷ›ůŤŭŮŞŭޛŦůŬŚ›ŢŦũŞ ŞűśŮŢůŢůūųŴ—ŜŮŞŭũŞųŤťŢŜŷŮūŢŮŢŜŭŧūŦ—ŷŮŞŮůŢśŞŧūŨūŰťŢŜůŢŧř›ūŦŞřŨŨŤŞ›ŞŮŲŷŨŤŮŤ şŨŚ›Ţ ŧŢűřŨŞŦū©Ŕ›ŬŢţŝūţŧŮųţŧŭŧů—ŬŹŰŬűųŭŬŪŬŢŧşŨŸ›Űťª  ŎŦŮŰũůŞŠŚŭ›ūŰťŞşŬŢŜůŢŮůūůŚŨūŭůūŰŧŢŦ—ŚũūŰŚŲūŰũšūŧŦ—ŞŮůŢŜŢŰŮŰũŢŜšŤůŞŠŦŞũŞޛŦůŰŠŲřũūũůŞŦ ŦšŞũŦŧřŞ›ūůŢŨŚŮ—ŞůŞŧŞŦŚŲūŰũšŤ—ŦūŰŬŠŤťŢŜŢŦšŦŧřŠŦŞůŤŮŰŮŧŢŰśŞŰůśĺůŮŦŢŜũŞŦšŰũŞůŷũŮŢřŨŨŢŭ ŮŰŮŧŢŰŚŭũŞ—ŤũޛŦůŰŠŲřũūũůŞŦůŞŜšŦŞŞ›ūůŢŨŚŮ—ŞůŞ ŏŁŐŁʼnŁŊŎœŋńŌŁŏŐŎőńōńŒńőńʼnŁŇńŕŐņőņŒňőŁʼnŎŊŎœŇńőœŏŎ¨ńňōńňő  ŁũūŜŪůŢůūŧŞ›řŧŦŧŞŦůŬŞşśŪůŢůŦŭűŷŬ—ŢŭųŤŮŜ—Şůūŭ›ŬūŭůŞ›řũŴŠŦŞũŞůŦŭşŠřŨŢůŢŞ›ŷůŤ  ŮŰŮŧŢŰśŏřũůŞũŞşŠřţŢůŢůŦŭűŷŬ—ŢŭųŤŮŜ—ŞůūŭŞ›ŷůŤŮŰŮŧŢŰś›ŬūůūŸ›ŬūŮťŚŮŢůŢůŞŮŰŮůŞůŦŧř  ŰŨŦŧřŠŦŞũŞ—ŤũŨŢŬŹũŢůŞŦūťřŨŞ—ūŭųŤŮŜ—Şůūŭ  ŏŐŎőŎŕņŒū›ūťŢůśŮůŢůŤŮŰŮŧŢŰśŮŢŜŮŦŞŧŞŦŨŢŜŞޛŦűřũŢŦŞœŨŦŧř›ūŰ›ŚűůūŰũ 57  őŰũšŰŞŮ—ūŜ›ŬūŠŬŞ——řůŴũ            ŋńŒŐňŎ  ŋńŒŐňŎ  ŋńŒŐňŎ  ŋńŒŐňŎ  ŋŁŊŁʼnŎ  ŋŁŊŁʼnŎ  ŋŁŊŁʼnŎ  őŔňŕŒŎ  őŔňŕŒŎ  ŃŊœʼnŎ ŋńŒŐňŎ őŔňŕŒŎ ŃŊœʼnŎ ŋŁŊŁʼnŎ ŋŁŊŁʼnŎ ŃŊœʼnŎ őŔňŕŒŎ őŔňŕŒŎ ŃŊœʼnŎ ŃŊœʼnŎ ŋŢůū›ŨśŧůŬū©ŕ՟ŋŁªŬŰť—ŜţŢůŢůūŲŬŹ—ŞůŤŭŧŬūŸŮůŞŭŞũūŦŧůŷ—ŚůŬŦūśŮŧūŸŬū  śޛŦŨŚŠŢůŢůūŒŁŕœ›ŬŷŠŬŞ——ŞŋŢůū›řůŤ—ŞůūŰ›ŨśŧůŬūŰŞŧūŸŠŢůŞŦŚũŞŮś—ŞŧŞŦůū  ޛŦŨŢŠ—ŚũūŲŬŹ—ŞޗűŞũŜţŢůŞŦŮůŤũŤŨŢŧůŬūũŦŧśŚũšŢŦŪŤŋŢůū›ŨśŧůŬūŞŰůŷޛŦŨŚŠŢůŢޛŦ›ŨŚūũ  ŧŞŦůūŒŁŕœ›ŬŷŠŬŞ——Ş   ŏŞŬŞůśŬŤŮŤŒŹŬŞ—›ūŬŢŜůŢũŞޛŦŨŚŪŢůŢ—Ţůū›ŨśŧůŬū©ŕŬūũūšŦŞŧŷ›ůŤŭªůŤũŹŬŞ  ›ūŰťŚŨŢůŢũŞŢŜũŞŦŚůūŦ—ūůūųŴ—ŜŮŞŭ²ŚŴŭŹŬŢŭ—›ŬūŮůřŏŞŬŞ›řũŴūšŤŠŜŢŭťŞ  şŬŢŜůŢŮůūŧŢűřŨŞŦū©œ›ūšŢŜŪŢŦŭŲŢŦŬŦٗūŸůūŰŲŬūũūšŦŞŧŷ›ůŤª ōŢŧŦũśŮůŢůūޛŦŨŢŠ—Śũū›ŬŷŠŬŞ——Ş›ŞůŹũůŞŭůū›ŨśŧůŬū67$576723ŎŲŬŷũūŭ›ūŰŞ›ū—ŚũŢŦ  ޗűŞũŜţŢůŞŦŮůŤũŤŨŢŧůŬŦŧśŚũšŢŦŪŤĽůŞũůŢŨŢŦŹŮŢŦūŨŷŧŨŤŬŤŤšŦŞšŦŧŞŮŜŞŞŧūŸŠŢůŞŦűūŬŚŭ  ŚũŞŮś—Ş    őۗşūŰŨśŋŢůřŞ›ŷŨޛůřţŸ—Ŵ—ŞŞũūŜŪůŢůŤ—ŤŲŞũśŠŦŞũŞŢŨŚŠŪŢůŢůŤţŸ—ŤņţŸ—Ť ›ŬŚ›ŢŦũŞŢŜũŞŦ—ŞŨŞŧśŧŞŦũŞŧūŨŨřŢŦńřũŢŜũŞŦ›ūŨŸŰŠŬś›ŬūŮťŚŮůŢŨŜŠūŞŨŢŸŬŦŢřũ ŢŜũŞŦ›ūŨŸŮůŢŠũś›ŬūŮťŚŮůŢŨŜŠūũŢŬŷ ŧřťŢűūŬř²ŧūŰůŞŨŦř  ŁűūŸųŤťŢŜůūųŴ—ŜŪŢŧŦũřŤŨŢŦůūŰŬŠŜŞůŤŭťŚŬ—ŞũŮŤŭ›ūŰŧŬŞůřţŢŮůŷůūųŴ—Ŝ  —ŢţŢŮůŷŞŚŬŞŧŞŦšŦŞŬŧŢŜŨޛůřŋ›ūŬŢŜůŢũŞšŦŞŧŷųŢůŢůŤťŚŬ—ŞũŮŤ›ŞůŹũůŞŭůū  ›ŨśŧůŬū67$576723ŚŴŭŷůūŰŞŧūŰŮůŢŜŚũŞŮś—ŞŋńŒŁŒņŕŐņőņłŃŁŊŒńŒņőœőʼnńœņŁŏŎ  ŒņŌŏŐňŅŁĽůŞũšŢũŲŬŤŮŦ—ū›ūŦŢŜůŢůŤŮŰŮŧŢŰśũŞůŤũşŠřţŢůŢ›řũůŞŞ›ŷůŤũ›ŬŜţŞ ņŮŰŮŧŢŰśšŦŞťŚůŢŦŚũŞ›ŞŬŞťŰŬřŧŦŞ›ŷůūū›ūŜū—›ūŬŢŜůŢũŞ›ŞŬŞŧūŨūŰťŢŜůŢŧřťŢ  űřŮŤůŤŭšŦŞšŦŧŞŮŜŞŭůūŰųŤŮŜ—ŞůūŭńŜũŞŦ›ŦťŞũŷũŞšŤ—ŦūŰŬŠŤťŢŜŮůūůţř—ŦŰŠŬŞŮŜŞ  ŧŞůřůŤšŦřŬŧŢŦŞůūŰųŤŮŜ—Şůūŭŋ›ūŬŢŜůŢũŞŞũūŜŪŢůŢůūŧŞ›řŧŦŧŞůřůŤšŦřŬŧŢŦŞůūŰ  ţۗŹ—ŞůūŭŠŦŞũŞŢŨŚŠŪŢůŢůŤţŸ—ŤŋņŌŁŌŎňŃńŒńŒŎʼnŁŏŁʼnňʼnŁŒŁŒņ¨ňŁŐʼnńňŁŒŎœ  ŖņőňŋŁŒŎőŎŋŸőšŦŷůŦůūųŴ—Ŝ—›ūŬŢŜũŞ©›ŚŮŢŦª   ŏŬūŮūŲśŋŤũůū›ūťŢůŢŜůŢŞũůŦŧŢŜ—ŢũŞޛřũŴŮůŤŮŰŮŧŢŰśŠŦŞũŞ—ŤũšŤ—ŦūŰŬŠŤťūŸũţŤ—ŦŚŭ ŕŬŤŮŦ—ū›ūŦŢŜůŢ›ŦřŮůŬŞŠŦŞŧŞůŮŞŬŷŨŢŭŷůŞũşŠřţŢůŢůŦŭűŷŬ—ŢŭųŤŮŜ—ŞůūŭŞ›ŷůŤŮŰŮŧŢŰśŃŦŞ  ũŞşŠřŨŢůŢůūųŴ—ŜŞ›ŷůŤűŷŬ—ŞŧŬŞůśŮůŢůŤũŨūŪřŧŞŦůŞŬŞŧūŰũśŮůŢůŤũ—ŚŲŬŦũŞŪŢŧūŨŨśŮŢŦ  ŧŞŦũŞşŠŢŦůūųŴ—ŜŋŤũŲŬŤŮŦ—ū›ūŦŢŜůŢ—ŢůŞŨŨŦŧřŞũůŦŧŢŜ—ŢũŞŠŦŞũŞşŠřŨŢůŢůūųŴ—ŜŞ›ŷ  ůŤűŷŬ—ŞšŦŷůŦ—›ūŬŢŜũŞşŨřųūŰũůŤũޛŦŧřŨŰųŤŕŬŤŮŦ—ū›ūŦśŮůŢ—ŦŞ›ŨŞŮůŦŧśٛřůūŰŨŞśŧřůŦ  ›ŞŬŷ—ūŦūŢřũůūųŴ—ŜšŢũşŠŞŜũŢŦŞ›ŷůŤűŷŬ—Ş  ŁűśŮůŢůūųŴ—ŜũŞŧŬŰŹŮŢŦ›ŬūůūŸůūŧŷųŢůŢŏŞŬŞ›řũŴ›ŨŤŬūűūŬŜŢŭťŞşŬŢŜůŢŮůū  ŧŢűřŨŞŦū©ʼnŷųŦ—ūŧŞŦŞ›ūťśŧŢŰŮŤůūŰųŴ—ŦūŸªőŢ›ŢŬŜ›ůŴŮŤ›ūŰůūŢŬŠŞŨŢŜūţŸ—ŴŮŤŭ  ›ŞŬŞ—ŢŜũŢŦŮůŤűŷŬ—ŞųŤŮŜ—ŞůūŭŞűūŸŚŲŢůŢşŠřŨŢŦůūųŴ—ŜŠŢ—ŜŮůŢůŤűŷŬ—Ş—ŢţŢŮůŷ  ũŢŬŷŠŦŞũŞŪŢŧūŨŨśŮŢŦůūŢŬŠŞŨŢŜūŞ›ŷůūũŧŦũŤůśŬŦūřŪūũŞőŢ›ŢŬŜ›ůŴŮŤ›ūŰůū  ŢŬŠŞŨŢŜūţŸ—ŴŮŤŭŚŲŢŦŧūŨŨśŮŢŦŮůūųŴ—ŜŲŬŤŮŦ—ū›ūŦśŮůŢŚũŞ›ŨŞŮůŦŧŷŧūŰůřŨŦśŧř›ūŦū  řŨŨū—Ť—ŢůŞŨŨŦŧŷŞũůŦŧŢŜ—ŢũūŠŦŞũŞůūşŠřŨŢůŢŋŤŲŬŤŮŦ—ū›ūŦŢŜůŢ—ŞŲŞŜŬŦŞśřŨŨŞ  ŧūűůŢŬřś—ŰůŢŬřŞũůŦŧŢŜ—ŢũŞŠŦŞũŞ—Ťũ›řťŢŦţŤ—ŦřŤޛŦŧřŨŰųŤůūŰŢŬŠŞŨŢŜūŰ 60   ŏŬūŮūŲśőŦŠūŰŬŢŰůŢŜůŢŷůŦůūŢŬŠŞŨŢŜūţŸ—ŴŮŤŭšŢũşŬŜŮŧŢůŞŦ—ŚŮŞŮůūųŴ—ŜŷůŞũ ůūŧŷųŢůŢ   ŏŬūŮūŲśŁűūŸşŠřŨŢůŢůūųŴ—ŜŞ›ŷůŤűŷŬ—ŞųŤŮŜ—ŞůūŭŠŢ—ŜŮůŢůŤ—ŢũŢŬŷŠŦŞũŞ —ŤũŧūŨŨśŮūŰũůŞŢŬŠŞŨŢŜŞţŸ—ŴŮŤŭŮůūũŧŦũŤůśŬŦūřŪūũŞ őŢ›ŢŬŜ›ůŴŮŤۛŢŬťŚŬ—ŞũŮŤŭťŞޗűŞũŦŮůŢŜůūŮŸ—şūŨūÅ(´ŮůŤũŤŨŢŧůŬūũŦŧśŚũšŢŦŪŤŢřũŤ  ťŢŬ—ūŧŬŞŮŜŞŢŜũŞŦ›ūŨŸŲŞ—ŤŨśťŞޗűŞũŦŮůŢŜůūŮŸ—şūŨūÅ(´ńřũޗűŞũŦŮůŢŜ—ŦŞŞ›ŷŞŰůŚŭůŦŭ  ŢũšŢŜŪŢŦŭŨřťūŰŭŤŮŰŮŧŢŰśšŢũťŞŨŢŦůūŰŬŠśŮŢŦ—ŚŲŬŦũŞŧŞůŢşŢŜŞũŢşŢŜŤťŢŬ—ūŧŬŞŮŜŞ   ŏŬūŮūŲśŋŤũ›ŬūŮ›ŞťśŮŢůŢũŞŨŢŦůūŰŬŠśŮŢůŢůŤŮŰŮŧŢŰś›ŬūůūŸŞŰůśŚŬťŢŦŮůŤũ ŧŞũūũŦŧśůŤŭťŢŬ—ūŧŬŞŮŜŞ  œŏŎ¨ńňōńňőŕńňŐňőŋŎœŒŎœŕŐŎŌŎ¨ňŁʼnŎŏŒņ ŏŞůśŮůŢůū›ŨśŧůŬū©ŕŬūũūšŦŞŧŷ›ůŤŭªŠŦŞũŞ›ŬūŠŬŞ——ŞůŜŮŢůŢůūůŚŨūŭůūŰųŤŮŜ—Şůūŭ²ŚŴŭ›ŢŬŜ›ūŰ ŹŬŢŭ—›ŬūŮůř ŃňŁŒŎŌŏŐŎŃŐŁŋŋŁŒňőŋŎŒŎœŕŐŎŌŎ¨ňŁʼnŎŏŒņŁʼnŎŊŎœŇņőŒńŒňőŁʼnŎŊŎœŇńőœŏŎ¨ńňōńňő    ŏŁŐŁŒņŐņőņŁŧūŨūŰťśŮůŢůŦŭūšŤŠŜŢŭŮůūŧŢűřŨŞŦū©œ›ūšŢŜŪŢŦŭŲŢŦŬŦٗūŸªŋŤũ ŲŬŤŮŦ—ū›ūŦŢŜůŢůūŲŬūũūšŦŞŧŷ›ůŤŷůŞũūŦŮŰũůŞŠŚŭ›ŢŬŦŨŞ—şřũūŰũŰŨŦŧřŷ›ŴŭŞŰŠřŠřŨŞ ŮŞũůŦŠŜśůŰŬŜ     ŏŬūŠŬŞ——ŞůŜŮůŢůūůŚŨūŭůūŰųŤŮŜ—ŞůūŭŏŲŤŹŬŞŢŜũŞŦŧŞŦťŚŨŢůŢůūųŴ—Ŝ ŮŞŭũŞŢŜũŞŦŚůūŦ—ūŮůŦŭŤŹŬŞůūޛŷ—Ţũū›ŬŴŜń›ŦŨŚŪůŢ›ŬŹůŞůū›ŬŷŠŬŞ——Ş ŧŞŦ›ŞůśŮůŢŧŞůŷ›Ŧũůū›ŨśŧůŬū©ŕŬūũūšŦŞŧŷ›ůŤŭªŚŴŭŷůūŰޗűŞũŦŮůŢŜŤŚũšŢŦŪŤ ŞűūŸŞ›ŷůŦŭŚŴŭůŦŭŢŜũŞŦŹŬŢŭ       ¨ŢũŢŜũŞŦŞũŞŠŧŞŜūũŞۛūŨūŠŜŮŢůŢůŤŲŬūũŦŧśšŦŞűūŬř—ŢůŞŪŸůŤŭŲŬūũŦŧśŭšŦřŬŧŢŦŞŭ ůūŰޛŦŨŢŠ—ŚũūŰ›ŬūŠŬř——ŞůūŭŧŞŦůū›ŬūŠŬŞ——ŞůŦٗŚũūůŚŨūŭůūŰųŤŮŜ—ŞůūŭŎŲŬŷũūŭ ŮůŤũŚũšŢŦŪŤŮۗ›ŢŬŦŨŞ—şřũŢŦůŤŲŬūũŦŧśšŦřŬŧŢŦŞůūŰ›ŬūŠŬř——ŞůūŭńřũŧřũŞůŢŨřťūŭŮůūũ ›ŬūŠŬŞ——ŞůŦٗŷůūŰŲŬūũūšŦŞŧŷ›ůŤŧŞŦ›ŬūŲŴŬśŮŞůŢ›ūŨŸ—›ŬūŮůřůŤũŹŬŞ—›ūŬŢŜůŢũŞ  šŦūŬťŹŮŢůŢ›ŞůŹũůŞŭůū›ŨśŧůŬū     ŁűūŸ›ŬūŠŬŞ——ŞůŜŮŞůŢůūŲŬūũūšŦŞŧŷ›ůŤ›ŞůśŮůŢůū›ŨśŧůŬū67$576723ņšŦ›ŨśůŢŨŢŜŞ  ›ūŰ ŞũŞşūŮşśũŢŦšŢŜŲũŢŦŷůŦūŲŬūũūšŦŞŧŷ›ůŤŭŢŜũŞŦŮŢŨŢŦůūŰŬŠŜŞŒŹŬŞşŨŚ›ŢůŢŮůŤũūťŷũŤůŤũŹŬŞ›ūŰ Ş›ū—ŚũŢŦŴŭůūůŚŨūŭůūŰųŤŮŜ—ŞůūŭŮŢşś—ŞůŞůūŰŢũŷŭŨޛůūŸĽůŞũޗűŞũŦŮůŢŜŤŚũšŢŦŪŤůūųŴ—Ŝ ŢŜũŞŦŚůūŦ—ūŧŞŦŚũŞŮś—ŞŞŧūŸŠŢůŞŦ  ʼnŁŇŁŐňőŋŎőʼnŁňőœŌŒņŐņőņ ŏŐŎőŎŕņŏŬŦũŧŞťŞŬŜŮŢůŢůŤŮŰŮŧŢŰśŞűśŮůŢůŤũũŞŧŬŰŹŮŢŦůŢŨŢŜŴŭŧŞŦşŠřŨůŢůūŧŞŨŹšŦūŞ›ŷůŤũ ›ŬŜţŞŏŬūŮůŞůŚųůŢůŤŮŰŮŧŢŰśŞ›ŷ›ŦůŮŦŨŦŚŭŧŞŦŰŠŬřŠŦŞũŞŞ›ūűŸŠŢůŢůŤũŤŨŢŧůŬū›ŨŤŪŜŞ ŃŦŞũŞšūŰŨŢŸŢŦŤŮŰŮŧŢŰś›řũůŞŮŴŮůřũŞůŤũŧŞťŞŬŜţŢůŢ—ŢůřŞ›ŷŧřťŢŲŬśŮŤŞŧūŨūŰťŹũůŞŭ ůŦŭŞŧŷŨūŰťŢŭūšŤŠŜŢŭ ŏńŐ,łŊņŋŁʼnŁŏ$ʼnňŇ$ŊŁŋŎőŖņő,ŋŁŒŎő ʼnŞťŞŬŜŮůŢůū›ŢŬŜşŨŤ—ŞŧŞŦůūŧŞ›řŧŦ—ŢŚũŞŰŠŬŷ›ŞũŜś—ŞŨŞŧŷŮűūŰŠŠřŬŦʼnŞťŞŬŜŮůŢůūťřŨŞ—ū ųŤŮŜ—ŞůūŭŞ›ŷۛŷŨūŦ›Ş—ŢŚũŞŰŠŬŷ›ŞũŜś—ŞŨŞŧŷŮűūŰŠŠřŬŦŧŞŦŮůŢŠũŹŮůŢůūťřŨŞ—ūŧŞŨř 61 ŌŞűŰŨřůŢůŤ—ŞŠŦř›řũůŞŮůūųŰŠŢŜūšŦŷůŦŲŞŨřŢŦ—ŢůŤţŚŮůŤőŦŠūŰŬŢŰůŢŜůŢŷůŦŤŤ—ŢŬū—ŤũŜŞ ŨśŪŤŭšŢũŚŲŢŦ›ŢŬřŮŢŦŌŞŧŨŢŜũŢůŢŞũūŦŠ—ŚũŢŭŮŰŮŧŢŰŞŮŜŢŭŧŞŨřŧŞŦũŞůŦŭűŰŨřůŢŮůūųŰŠŢŜūĺůŮŦ —›ūŬŢŜůŢũŞŢŨŚŠŪŢůŢŞũŤ—ŞŠŦřŢŜũŞŦŧŞŨś       ŃޗŜŮůŢůŤ—ŢţūŸŬŞ—Ţ—ŦŮŷűŨŦůţřũŦŲŨŦŞŬŷũŢŬŷ ƒ&  ŁũŞŧŞůŚųůŢŚũŞŧūŰůŞŨřŧŦţřŲŞŬŤŮůūũŢŬŷŧŞŦŮŧūŬ›ŜŮůŢŧūŰůŞŨřŧŦŞ—ŞŠŦřŮůŤũ ޛŦűřũŢŦŞůūŰũŢŬūŸ Œū›ūťŢůśŮůŢůŤ—ŢţūŸŬŞŮŢŚũŞţŢŮůŷŮŤ—ŢŜūŧŞŦŞűśŮůŢůūŢŧŢŜŨޛůř Œū—ŜŠ—Ş›ŬŚ›ŢŦũŞŞűŬŜŮŢŦŧŞŦũŞŞũŢşŢŜŴŭůŤŠŬŞ——śůūŰŢũŷŭűŨŦůţŞũŦūŸ &83 ńřũšŢũŮۗşŢŜ ŞŰůŷ›ŢůřŪůŢůŤ—ŞŠŦř ŏŜũŞŧŞŭ—ŢůŞůŬū›śŭŠŦŞ—ŞŠŦř›ūŰűūŰŮŧŹũŢŦŠŬśŠūŬŞ ŧūŰůŞŨřŧŦŮůŢŠũś—ŞŠŦř ŧūŰůŞŨřŧŦŞŮůŢŠũś—ŞŠŦř ŧūŰůŞŨřŧŦŞŮůŢŠũś—ŞŠŦř ŧūŰůŞŨřŧŦŞŮůŢŠũś—ŞŠŦř ŧūŰůŞŨřŧŦ—ŞŠŦř›ūŰűūŰŮŧŹũŢŦŠŬśŠūŬŞ ŧūŰůŞŨřŧŦ—ŞŠŦř›ūŰűūŰŮŧŹũŢŦŠŬśŠūŬŞ ŧūŰůŞŨřŧŦŞ—ŞŠŦř›ūŰűūŰŮŧŹũŢŦŠŬśŠūŬŞ ŧūŰůŞŨřŧŦŞ—ŞŠŦř›ūŰűūŰŮŧŹũŢŦŠŬśŠūŬŞ ŅŁŕŁŐņ ņţřŲŞŬŤޛŤŬŢřţŢŦůūŲŬŹ—ŞŧŞŦůŤŠŢŸŮŤůūŰųŴ—ŦūŸŎŦŮŰũůŞŠŚŭŞũŞűŚŬūũůŞŦŮůŤũŧŞũūũŦŧśřٛŬŤ ţřŲŞŬŤŋŤũŲŬŤŮŦ—ū›ūŦŢŜůŢřŲũŤţřŲŞŬŤŢŧůŷŭŞũŚůŮŦŞũŞűŚŬŢůŞŦŮůŤŮŰũůŞŠśŋŤũŞũůŦŧŞťŦŮůřůŢ ůŤţřŲŞŬŤ—ŢţŞŲŞŬŜũŤ ŁŊŁŒň ŒūŞŨřůŦŢŜũŞŦŮŤ—ŞũůŦŧŷŠŦŞůŤŠŢŸŮŤŧŞŦůūŲŬŹ—ŞůūŰųŴ—ŦūŸŒūŞŨřůŦޗ›ūšŜţŢŦůŤ—ŞŠŦřũŞ űūŰŮŧŹŮŢŦŠŦ·ŞŰůŷ—ŤũşřţŢůŢ—ŢŠŞŨŸůŢŬŢŭ›ūŮŷůŤůŢŭŞŨřůŦŃŦŞŨŷŠūŰŭšŦŞŜůŤŭ —›ūŬŢŜůŢũŞ›ŞŬŞŨŢŜųŢůŢůūŞŨřůŦő·ŞŰůśůŤũ›ŢŬŜ›ůŴŮŤůūųŴ—Ŝ—›ūŬŢŜũŞűūŰŮŧŹŮŢŦ›ŞŬŞ›řũŴ Ş›ŷůūŧŞũūũŦŧŷ œŃŐŁœŊňʼnŁ ŃřŨŞũŢŬŷśŮŧŷũŤŠřŨŞŧůūŭšŦŞŨۗŚũŤŮŢũŢŬŷŢŜũŞŦŰŠŬřŰŨŦŧř›ūŰ—›ūŬūŸũũŞŲŬŤŮŦ—ū›ūŦŤťūŸũ ŠŦŞůŤũ›ŞŬŞŮŧŢŰśůūŰųŴ—ŦūŸŒūŠřŨŞŧřũŢŦůŤŠŢŸŮŤůūŰųŴ—ŦūŸ›ŦūŚũůūũŤŧŞŦůŤũŧŬūŸŮůŞ ›Ŧū—ŞŨŞŧśŢũŹůūũŢŬŷŧřũŢŦůŤũŧŬūŸŮůŞ›ŦūŪŢŬūųŤ—ŚũŤŋŢŬŦŧŚŭŮŰũůŞŠŚŭŲŬŤŮŦ—ū›ūŦūŸũŲۗūŸŭ űŬūŸůŴũŠŦŞũŞ›řŬŢŦůūųŴ—Ŝ—ŦŞŪŢŲŴŬŦŮůśŠŢŸŮŤ ŁœŃŁ ŁŰŠřŧřũūŰũůūųŴ—Ŝ›Ŧū©ŠŢ—řůūªŧŞŦ—ŞŨŞŧŷŕŬŤŮŦ—ū›ūŦŢŜůŢŠŦŞůŦŭŮŰũůŞŠŚŭ›ūŰťŞşŬŢŜůŢŮůū şŦşŨŦřŬŦūŞŰůŷŞŰŠř—ŢŠřŨūŰ—ŢŠŚťūŰŭ łŎœŒœŐŎʼnŁňŊŁ¨ň łūŸůŰŬūŧŞŦŨřšŦŧřũūŰũůūųŴ—ŜůŬŰűŢŬŷņ—ūũŞšŦŧśŧŬūŸŮůŞůūŰŠŞŨŨŦŧūŸųŴ—ŦūŸūűŢŜŨŢůŞŦŮůŞ ř›ŞŲŞŮŰŮůŞůŦŧřůūŰŒūųŴ—Ŝ›ūŰ›ŞŬŞŮŧŢŰřţŢůŞŦ—ŢŨŦ›ŞŬřŰŨŦŧřŞ›ŷůŤũřŨŨŤ—ŢŬŦř›ŞŬŞ—ŚũŢŦ űŬŚŮŧū›ŢŬŦŮŮŷůŢŬūŧŞŦŬŷĽůŞũŲŬŤŮŦ—ū›ūŦŢŜůŢşūŸůŰŬūŞ›ŷůūųŰŠŢŜūũŞůūŧŷşŢůŢŮŢ—ŦŧŬř ŧū——ŞůřŧŦŞŠŦŞũŞŢũŴťŢŜŧŞŨř—ŢůŤţŸ—Ť ŋŏńňʼnňŌŏŁŎœŌŒńŐ %$.,1*32:'(5 Œū—›ŚŦŧŦũ›řūŰũůŢŬŲŬŤŮŦ—ū›ūŦŢŜůŞŦŠŦŞũŞűūŰŮŧŹŮŢŦŤţŸ—ŤŮŢŠŨŰŧřŧŞŦųŴ—Ŧř›ūŰ ›ŞŬŞŮŧŢŰřţūũůŞŦ—ŢůūŒŁŕœ›ŬŷŠŬŞ——ŞĽůŞũŲŬŤŮŦ—ū›ūŦŢŜůŢ—›ŚŦŧŦũ›řūŰũůŢŬŤţŸ—ŤšŢũŢŜũŞŦ ŞũřŠŧŤũŞűūŰŮŧŹŮŢŦŧŞŦ—›ūŬŢŜŞ—ŚŮŴŭũŞųŤťŢŜ 63 őŎ¨ŁŋŁŃńňŐňʼnņő %$.,1*62'$ ņŮŷšŞ—ŞŠŢŦŬŦŧśŭŲŬŤŮŦ—ū›ūŦŢŜůŞŦޛŜŮŤŭŠŦŞũŞűūŰŮŧŹŮŢŦŤţŸ—Ť¨ŢũŢŜũŞŦۛūŧŞůřŮůŞůūůūŰ —›ŚŦŧŦũ›řūŰũůŢŬĽůŞũŲŬŤŮŦ—ū›ūŦŢŜůŢŮŷšŞ—ŞŠŢŦŬŦŧśŭŤţŸ—ŤޛŜŮŤŭšŢũŢŜũŞŦŞũřŠŧŤũŞűūŰŮŧŹŮŢŦ ŧŞŦ—›ūŬŢŜŞ—ŚŮŴŭũŞųŤťŢŜ ŒŎŋńŒŐņŋŁŒŸŌœŊňʼnŸŌ ŃŦŞŚũŞŢŸŧūŨū—ŚůŬŤ—ŞůŴũŰŨŦŧŹũ—›ūŬŢŜůŢũŞŲŬŤŮŦ—ū›ūŦśŮŢůŢůŦŭŢŮŹŧŨŢŦŮůŢŭ—ŢţūŸŬŢŭ —ŢţūŸŬŞ—ŢůŦŭ—ūũřšŢŭ—ŚůŬŤŮŤŭŲŦŨŦūŮůř PO ūŰŠŧŦŚŭ R] ŧŞŦűŨŦůţřũŦ &83 —ŢŠřŨūŧūŰůřŨŦ ŧūŰůŞŨŦř ŞũřŨūŠū—ŜŞŭŧūŰůŞŨŦřŭůŤŭŮūŸ›Şŭ —ŦŧŬŷŧūŰůřŨŦ ŧūŰůŞŨřŧŦ ŞũřŨūŠūŢũŷŭŧūŰůŞŨŦūŸůūŰŠŨŰŧūŸ ŌŞůū›ūťŢůŢŜůŢůŦŭ—ŢţūŸŬŢŭŮŢŮůŞťŢŬśŧŞŦޛŜ›ŢšŤūŬŦţŷũůŦŞޛŦűřũŢŦŞŷůŞũ—ŢůŬřůŢůŞŰŨŦŧřŎŦ ›ūŮŷůŤůŢŭůŴũŰŨŦŧŹũũŞűůřũūŰũŞŧŬŦşŹŭŴŭůŦŭŠŬŞ——Śŭ—ŚůŬŤŮŤŭŁ›ūŧŨŢŜŮŢŦŭŞ›ŷůŦŭ›ūŮŷůŤůŢŭ ›ūŰŞũŞŠŬřűūũůŞŦŮůŦŭŮŰũůŞŠŚŭ—›ūŬūŸũũŞޛŤŬŢřŮūŰũŞŬũŤůŦŧřůūŞ›ūůŚŨŢٗŞŏŬūŮťŚŮůŢůŞŰŨŦŧř —ŢůŤŮŢŦŬř›ūŰŞũŞűŚŬūũůŞŦŮůŤŮŰũůŞŠśŤ—ŞŠŦř›řũůŞ›ŬūŮůŜťŢůŞŦůŢŨŢŰůŞŜŞŧŞŦũŞ—ŤũŚŬŲŢůŞŦ ŮŢޛŞűś—ŢŰŠŬřŰŨŦŧř ĽůŞũ—ŢůŬřůŢŮůŢŠũřŰŨŦŧřūŦ—ŢţūŸŬŢŭ›ŬŚ›ŢŦũŞŢŜũŞŦŮůŢŠũŚŭĽůŞũūŦŮŰũůŞŠŚŭŞũŞűŚŬūũůŞŦŮŢ ŧūŰůřŨŦŞŢũũūūŸũůŞŦŧūŰůřŨŦŞŧūűůřŕŬŤŮŦ—ū›ūŦśŮůŢŚũŞ—ŞŲŞŜŬŦŠŦŞũŞŞűŞŦŬŚŮŢůŢ›ŞŬŞ›ŞũŜŮŦŢŭ ›ūŮŷůŤůŢŭŋŤũŲŬŤŮŦ—ū›ūŦŢŜůŢůŦŭ—ŢţūŸŬŢŭŮŞũűůŰřŬŦŞŠŦŞũŞůŦŭŠŢ—ŜŮŢůŢŧŞŦ—Ťũ›ŦŚţŢůŢůŞŰŨŦŧř ŮůŦŭ—ŢţūŸŬŢŭ őœłŎœŊńőŃňŁŒņŌŏŁŐŁŃŸŃņŒŎœŖŸŋňŎœ ŎŦŮŰũůŞŠŚŭ›ūŰťŞşŬŢŜůŢŮůūşŦşŨŦřŬŦūŞŰůŷŢŜũŞŦŢŦšŦŧřűůŦŞŠ—ŚũŢŭŠŦŞůŤŮŰŮŧŢŰś—ŞŭŃŦŞůŞ ŧŞŨŸůŢŬŞŞ›ūůŢŨŚŮ—ŞůŞŢŜũŞŦŮŤ—ŞũůŦŧŷũŞŲŬŤŮŦ—ū›ūŦŢŜůŢůŦŭŞŧŬŦşŢŜŭ›ūŮŷůŤůŢŭ›ūŰŞũŞűŚŬūũůŞŦŮůŤ ŮŰũůŞŠśńřũťŢŨśŮŢůŢũŞšūŧŦ—řŮŢůŢšŦŧŚŭŮŞŭŮŰũůŞŠŚŭŲŬŤŮŦ—ū›ūŦśŮůŢůŦŭšŦŧŚŭ—ŞŭŮŞũşřŮŤŧŞŦ ŞũůŞŨŨřŪůŢ—ŚŬŤůŴũŰŨŦŧŹũ ŃʼnŊŁő$ŐňőŋŁ ¨ŹŮůŢŮůūűŬŢŮŧūųŤ—ŚũūŮŞŭųŴ—Ŝ—ŦŞŦšŦŞŜůŢŬŤŷųŤŋ›ūŬŢŜůŢũŞůūŠŧŨŞŮřŬŢůŢŧŞŦũŞůūŬŞũůŜŮŢůŢ ›Ų—Ţ›Ş›ŞŬūŰũŷٛūŬūŮūŰŮř—ŦśŧŸ—ŦũūńšŹŮŞŭšŜũūۗŢ—ŢŬŦŧŚŭŦšŚŢŭ ŃŊ$őŎŋńŁœŃ2 ŁũŞŧŞůŚųůŢ—ŢŠřŨūŞŰŠŷ—ŢŧūŰůŞŨřŧŦũŢŬŷŧŞŦŞŨŢŜųůŢůūųŴ—Ŝ ʼnŐŎ<őŒŁłŎœŒ<ŐŎœ ŁŨŢŜųůŢůūűŬŢŮŧūųŤ—ŚũūųŴ—Ŝ—ŢŨŦŴ—ŚũūşūŸůŰŬūŠŦŞũŞŧřũŢŦůŬŰűŢŬśŧŬūŸŮůŞ ŃŊ$őŎŋńŃ$ŊŁ ŁŨŢŜųůŢůūűŬŢŮŧūųŤ—ŚũūųŴ—Ŝ—ŢŠřŨŞśŮŞũůŦŠŜŠŦŞũŞŞ›ūŧůśŮŢŦ—ŞŨŞŧśŠŰŞŨŦŮůŢŬśŧŬūŸŮůŞ ʼnŐŎ<őŒŁŁŏ2Ņ$ŕŁŐņ ŁũŞŧŞůŚųůŢ&83řŲũŤţřŲŞŬŤ—ŢŧūŰůŞŨŦŚŭŠřŨŞŧŞŦ›ŦůŮŦŨŜŮůŢŠŨŰŧřųŴ—Ŧř—Ţůū—ŜŠ—ŞŞŰůŷ 64 (ŒŎňŋŁŋ,ŃŋŁŒŁŃňŁŖŸŋ, ŋ›ūŬŢŜůŢũŞŲŬŤŮŦ—ū›ūŦśŮŢůŢŚůūŦ—Ş—ŜŠ—ŞůŞŠŦŞųŴ—Ŝ—ŢůŤŮŰŮŧŢŰśŞŰůśŁŧūŨūŰťśŮůŢůŦŭūšŤŠŜŢŭ ›ūŰŞũŞŠŬřűūŰũŧŞŦŨřşŢůŢۛŷųŤůŤŲŴŬŤůŦŧŷůŤůŞůŴũűūŬ—ŹũųŤŮŜ—Şůūŭ (500 gr.!) (ŊńŃŕŎőŒņőŅ<ŋņő ŏŞŬ·ŷŨū›ūŰŤŮŰŮŧŢŰśŞũŞŧŞůŢŸŢŦůŞŰŨŦŧřţۗŹũŢŦůŤţŸ—ŤŧŞŦųśũŢŦůūųŴ—ŜŮŞŭŮŰũŦŮůūŸ—ŢũŞ ŢŨŚŠŲŢůŢ›řũůŞŞũŤţŸ—ŤŢŜũŞŦŧŞŨřţۗŴ—ŚũŤŃŦŞůūŮŧū›ŷŞŰůŷŞũūŜŪůŢůūŧŞ›řŧŦŨޛůřŞűūŸŚŲŢŦ ŞŬŲŜŮŢŦŤŮŰŮŧŢŰś—ŢůūţŸ—Ŵ—ŞņţŸ—Ť›ŬŚ›ŢŦũŞŢŜũŞŦ—ŞŨŞŧśŧŞŦũŞŧūŨŨřŢŦńřũŢŜũŞŦ›ūŨŸŰŠŬś ›ŬūŮťŚŮůŢŨŜŠūŞŨŢŸŬŦŢřũŢŜũŞŦ›ūŨŸŮůŢŠũś›ŬūŮťŚŮůŢŨŜŠūũŢŬŷ ŧřťŢűūŬř²ŧūŰůŞŨŦř  ńŏňŐŐ2+ŒŎœŒŎŏňʼn2<ʼnŊ,ŋŁŒŎő ŏŢŬŦūŲŚŭ›ūŰşŬŜŮŧūũůŞŦŮŢ—ŢŠřŨūŸųūŭŚŲūŰũŲŞ—ŤŨśŞů—ūŮűŞŦŬŦŧś›ŜŢŮŤŧŞŦŤţŸ—ŤűūŰŮŧŹũŢŦ›Ŧū ŠŬśŠūŬŞŃŦ·ŞŰůŷũŞşřţŢůŢŨŦŠŷůŢŬŤ—ŞŠŦř őŢ›ŢŬŦūŲŚŭ—ŢŪŤŬŷŧŨŜ—ŞůūŞŨŢŸŬŦŢŜũŞŦ›ŦūŮůŢŠũŷŧŞŦŤţŸ—ŤŲŬŢŦřţŢůŞŦŨŜŠū›ŢŬŦŮŮŷůŢŬŞŰŠŬř őŢ›ŢŬŦūŲŚŭ—ŢŰŠŬŷŧŨŜ—ŞůūŞŨŢŸŬŦŚŲŢŦ—ŢŠŞŨŸůŢŬŤŰŠŬŞŮŜŞŧŞŦšŢũ›ŞŜŬũŢŦůŷŮŞŰŠŬřŠŦ·ŞŰůŷ ŲŬŢŦřţŢůŞŦũŞşřŨŢůŢŨŜŠū›ŢŬŦŮŮŷůŢŬūŞŨŢŸŬŦ ŒŎʼn2ŖňŋŎʼnŁňņ¨ňŁŒĻŐņőņŒŎœŖŸŋňŎľ Œū›ūťŢůśŮůŢůūųŴ—ŜŮŢ—ŦŞŮŲřŬŞŧŞŦŞűśŮůŢůūũŞŧŬŰŹŮŢŦ²Ũޛůř›ŬŦũůūŧŷųŢůŢ ŕŬŤŮŦ—ū›ūŦśŮůŢŠŦŞůūŧŷųŦ—ūŚũŞ—ŞŲŞŜŬŦůūŰųŴ—ŦūŸś—ŦŞŮŰŮŧŢŰśŠŦŞŧŷųŦ—ūųŴ—ŦūŸ ŒūųŴ—Ŝ—›ūŬŢŜũŞšŦŞůŤŬŤťŢŜŮŢťŢŬ—ūŧŬŞŮŜŞšŴ—ŞůŜūŰŚŴŭůŬŢŦŭŤ—ŚŬŢŭŮŢ›ŨŞŮůŦŧŷŮŞŧūŰŨřŧŦś ůř›ŢŬʼnŞůŢųŰŠ—ŚũūůūųŴ—ŜšŦŞůŤŬŢŜůŞŦŚŴŭŚũŞ—śũŞń›ŢŦšśůūųŴ—ŜŮŞŭšŢũ›ŢŬŦŚŲŢŦŮŰũůŤŬŤůŦŧř ŰŨŦŧřšŢũšŦŞůŤŬŢŜůŞŦŷŮūůūųŴ—ŜşŦū—ŤŲŞũŦŧśŭ›ŞŬŞŠŴŠśŭ Ŗ+őňŋŎŃŊœʼnŸŌ ńřũťŚŨŢůŢũŞŲŬŤŮŦ—ū›ūŦśŮŢůŢšŦŧŚŭŮŞŭŮŰũůŞŠŚŭŠŦŞŠŨŰŧřũŞŚŲŢůŢۛ·ŷųŤŷůŦ›ŬŚ›ŢŦũŞ ›ŬūŮŞŬ—ŷŮŢůŢůŦŭ›ūŮŷůŤůŢŭůŴũŰŨŦŧŹũŮůŤŲŴŬŤůŦŧŷůŤůŞůŴũűūŬ—ŹũųŤŮŜ—Şůūŭ 65 ŎňŔŁőńňőŒŸŌŏŐŎŃŐŁŋŋŁŒŸŌőńŕŐŎŌŎŊŎŃňʼnņőńňŐŁ ŎňŔŁőńňőŒŸŌŏŐŎŃŐŁŋŋŁŒŸŌőńŕŐŎŌŎŊŎŃňʼnņőńňŐŁŃňŁŒŎʼnŁŌŎŌňʼnŎŏŐŎŃŐŁŋŋŁ    ŋńŒŐňŎ ŋńŒŐňŎ ŋńŒŐňŎ ŋńŒŐňŎ ŋŁŊŁʼnŎŋŁŊŁʼnŎŋŁŊŁʼnŎőŔňŕŒŎ őŔňŕŒŎ ŃŊœʼnŎ          ŋńŒŐňŎ őŔňŕŒŎ ŃŊœʼnŎ ŋŁŊŁʼnŎŋŁŊŁʼnŎŃŊœʼnŎ őŔňŕŒŎ őŔňŕŒŎ ŃŊœʼnŎ ŃŊœʼnŎ ŕŬūũū    šŦŞŧŷ›ůŤŭ    ŏŬūťŚŬ —ŞũŮŤ   ŅŸ—Ŵ—Ş    ŏŞŸŮŤ    ŅŸ—Ŵ—Ş    ŏŞŸŮŤ    ŅŸ—Ŵ—Ş    ŔūŸŮŧŴ—Ş    ŅŸ—Ŵ—Ş    ŔūŸŮŧŴ—Ş    ŅŸ—Ŵ—Ş    ŔūŸŮŧŴ—Ş    ŖśŮŦ—ū    ŇŚŬ—ŞũŮŤ    őŰũūŨŦŧŷŭ    ŲŬŷũūŭ    őś—ŞŠŦŞ    ŧŞŬŸšŦŞűŬūŸůŞ                                                                                    4                                     ŎňŔŁőńňőŒŸŌŏŐŎŃŐŁŋŋŁŒŸŌőńŕŐŎŌŎŊŎŃňʼnņőńňŐŁŃňŁŒŎŒŁŕœŏŐŎŃŐŁŋŋŁ ŋńŒŐňŎ ŋńŒŐňŎ ŋńŒŐňŎ ŋńŒŐňŎ ŋŁŊŁʼnŎŋŁŊŁʼnŎŋŁŊŁʼnŎőŔňŕŒŎ őŔňŕŒŎ ŃŊœʼnŎ          ŋńŒŐňŎ őŔňŕŒŎ ŃŊœʼnŎ ŋŁŊŁʼnŎŋŁŊŁʼnŎŃŊœʼnŎ őŔňŕŒŎ őŔňŕŒŎ ŃŊœʼnŎ ŃŊœʼnŎ ŕŬŷũū šŦŞŧŷ›ůŤŭ ŏŬūťŚŬ —ŞũŮŤ ŅŸ—Ŵ—Ş          ŏŞŸŮŤ          ŅŸ—Ŵ—Ş          ŏŞŸŮŤ ŅŸ—Ŵ—Ş ŔūŸŮŧŴ—Ş          ŅŸ—Ŵ—Ş ŔūŸŮŧŴ—Ş ŅŸ—Ŵ—Ş ŔūŸŮŧŴ—Ş ŖśŮŦ—ū          ŇŚŬ—ŞũŮŤ          őŰũūŨŦŧŷŭ          ŲŬŷũūŭ őś—ŞŠŦŞ          ŧŞŬŸšŦŞűŬūŸůŞ 66         ŏŐŎłŊņŋŁŒŁʼnŁňŊœőńňő ŏŬŷşŨŤ—Ş ŊŸŮŤ ŒūŢŬŠŞŨŢŜūţŸ—ŴŮŤŭŚŲŢŦŧūŨŨśŮŢŦ ŮůūųŴ—Ŝ    ŒŞŢŬŠŞŨŢŜŞţŸ—ŴŮŤŭŢŜũŞŦŧŞůŞŮŧŢ۪ٗŚũŞũŞ şŠŞŜũūŰũŞ›ŷůŦŭűŷŬ—ŢŭųŤŮŜ—ŞůūŭŠŦ·ŞŰůŷšŢũ ›ŬŷŧŢŦůŞŦŠŦŞŢŨřůůŴ—ŞŕŬŤŮŦ—ū›ūŦśŮůŢŚũŞ›ŨŞŮůŦŧŷ ŧūŰůřŨŦśŧř›ūŦūřŨŨū—Ť—ŢůŞŨŨŦŧŷŞũůŦŧŢŜ—ŢũūŠŦŞũŞ şŠřŨŢůŢůūŢŬŠŞŨŢŜūţŸ—ŴŮŤŭŞ›ŷůūųŴ—Ŝ ŒūųŴ—Ŝ—ŢŬŦŧŚŭűūŬŚŭŚŲŢŦŞŨŢŸŬŦ ŮůŤũ›ŨŞŵũśŧŬūŸŮůŞ     ŋ›ūŬŢŜŤţŸ—ŤŮŞŭũŞŢŜũŞŦ›ūŨŸŮůŢŠũśŒŤũ ޛŷ—ŢũŤűūŬřũŞšŹŮŢůŢ—ŢŠřŨŤ›ŬūŮūŲśŮůū—ŚůŬŤ—Ş ůŴũŰŨŦŧŹũļŮŴŭŧŞŦũŞŲŬŢŦŞŮůŢŜũŞ›ŬūŮťŚŮŢůŢ ›ŢŬŦŮŮŷůŢŬūŰŠŬŷő·ŞŰůśůŤũ›ŢŬŜ›ůŴŮŤ›ŬūŮťŚŮůŢ ŧřťŢűūŬřŚŴŭŧūŰůŞŨŦřŰŠŬŷŒŤũŧŬūŸŮůŞ—Ţ ůūŞŨŢŸŬŦ—›ūŬŢŜůŢũŞůŤũŧŷųŢůŢ—ŢŚũŞ—ŞŲŞŜŬŦ ņţŸ—ŤšŢũŞũŞŧŞůŢŸŢůŞŦŢũŹŤ —ŤŲŞũśšūŰŨŢŸŢŦ ńŨŚŠŪůŢŞũůŞŢŬŠŞŨŢŜŞţŸ—ŴŮŤŭŧŞŦūŦűŷŬ—Ţŭ ųŤŮŜ—ŞůūŭŚŲūŰũ—›ŢŦŮůŤťŚŮŤůūŰŭŮŴŮůř ŏŷŮŤŹŬŞšŦŞŬŧŢŜŤ›ŞŬŞŮŧŢŰśůūŰųŴ—ŦūŸ   ŒŤšŦřŬŧŢŦŞ›ŞŬŞŮŧŢŰśŭůūŰųŴ—ŦūŸťŞşŬŢŜůŢ Ůůūũ›ŜũŞŧŞ©ŏʼnŕłŒŅʼnŒœŸōŐőŏńőłŌŌłœŸōŒŅ ŖőŏōŏŋŏńʼnŊŇŒŅʼnőłª ŃŦŞůŜšŢũŧřũŢŦũŞŲŬŤŮŦ—ū›ūŦŤťŢŜ ūŲŬūũūšŦŞŧŷ›ůŤŭŷůŞũūŦŮŰũůŞŠś ›ŢŬŦŚŲŢŦŠřŨŞ ŔŬŚŮŧŞ›ŬūŵŷũůŞŷ›ŴŭŠřŨŞśŞŰŠřŲŞŨūŸũ ŷůŞũşŬŜŮŧūũůŞŦŮůŤŮŰŮŧŢŰś›ūŨŨŚŭŹŬŢŭŃŦ·ŞŰůŷ ůūŨŷŠūũŞ—ŤũŲŬŤŮŦ—ū›ūŦŢŜůŢůūŲŬūũūšŦŞŧŷ›ůŤ ŒŦŠŜũŢůŞŦŮŢšŦŞŧū›śŬŢŸ—ŞůūŭŧŞůřůŤ šŦřŬŧŢŦŞŢũŷŭ›ŬūŠŬř——Şůūŭ  őŢ›ŢŬŜ›ůŴŮŤšŦŞŧū›śŭŬŢŸ—ŞůūŭŚŴŭŨޛůř ŤŮŰŮŧŢŰśŚŲŢŦ—ũś—ŤŧŞŦůū›ŬŷŠŬŞ——ŞťŞŮŰũŢŲŜŮŢŦ ŢŧŢŜ›ūŰŮůŞ—řůŤŮŢ ŃŦŞůŜůŞŮŰŮůŞůŦŧřŰŨŦŧř›ŬŚ›ŢŦũŞ ›ŬūŮťŚůūũůŞŦŮŢŮŰŠŧŢŧŬŦ—ŚũŤŮŢŦŬř  ĺůŮŦŤţŸ—Ť›ŬūŢůūŦ—řţŢůŞŦŦšŞũŦŧřĽůŞũ ŲŬŤŮŦ—ū›ūŦŢŜůŞŦūŲŬūũūšŦŞŧŷ›ůŤŭޗ›ūšŜţŢůŞŦŤ Şũř—ŢŦŪŤůŤŭ—ŞŠŦřŭ—ŢůŞŰŠŬřŰŨŦŧř›ŬŦũůūţŸ—Ŵ—Ş ņŮŰŮŧŢŰśŧřũŢŦťŷŬŰşū—ŚŮŞŮůŤũŸŲůŞŷůŞũ ńřũťŚŨŢůŢůūųŴ—ŜŮŞŭũŞŢŜũŞŦŚůūŦ—ūůū›ŬŴŜ ūŲŬūũūšŦŞŧŷ›ůŤŭŚŲŢŦŬŰť—ŦŮůŢŜŠŦŞůŞůū›ŬŴŜ ŤŮŰŮŧŢŰśŞŬŲŜţŢŦ—ŢŬŦŧŚŭŹŬŢŭũŴŬŜůŢŬŞ—ŢůŤũ  šŦŞšŦŧŞŮŜŞ›ŞŬŞŮŧŢŰśŭ ŏūŦū—ŚŠŢťūŭŚŲūŰũůŞųŴ—Ŧř ŋŢůŤŮŰŮŧŢŰśųśũūũůŞŦ—ŦŮŷŧŦŨŞųŴ—Ŧř ŒūŢŬŠŞŨŢŜūţŸ—ŴŮŤŭŚŲŢŦŧūŨŨśŮŢŦŮůŤűŷŬ—Ş ŃޗŜŮůŢůŤűŷŬ—ŞųŤŮŜ—Şůūŭ—ŢŧŞŰůŷũŢŬŷŧŞŦ ųŤŮŜ—Şůūŭ ŠŰŬŜŮůŢůūŢŬŠŞŨŢŜūŠŦŞũŞŪŢŧūŨŨśŮŢŦ ŏŷŮŞşŞůŚŲŢŦŤŮŰŮŧŢŰś ŁũŞŠŬřűŢůŞŦŮůŤŮŰŮŧŢŰś ŎŦűŷŬ—ŢŭųŤŮŜ—Şůūŭ—›ūŬūŸũũŞ—›ūŰũŮůū ›ŨŰũůśŬŦūůŴũ›ŦřůŴũ  ĽŲŦŌŞ›ŨŚũŢůŢůŦŭűŷŬ—ŢŭųŤŮŜ—ŞůūŭŧŞŦůŞ ŢŬŠŞŨŢŜŞţŸ—ŴŮŤŭ›řũůŞŮůūŲŚŬŦŋŤũşūŰůřůŢůŦŭ űŷŬ—ŢŭųŤŮŜ—ŞůūŭŮŢũŢŬŷ ŋ›ūŬŢŜůūŚůūŦ—ūųŴ—ŜũŞ ›ŞŬŞ—ŢŜũŢŦŮůŤŮŰŮŧŢŰś    ņŨŢŦůūŰŬŠŜŞůŤŭťŚŬ—ŞũŮŤŭŧŬŞůřůūųŴ—ŜŮŞŭ ţŢŮůŷŧŞŦůū›ŬūŮůŞůŢŸŢŦŞ›ŷůū—ūŸŨŦŞŮ—ŞŠŦŞ—ŜŞ ŹŬŞ›ŢŬŜ›ūŰńřũůūųŴ—Ŝ›ŞŬŞ—ŢŜũŢŦŮůŤŮŰŮŧŢŰś ›ŞŬŞ›řũŴŞ›ŷ—ŦŞŹŬŞۛřŬŲŢŦ›ŢŬŜ›ůŴŮŤũŞ —ūŰŨŦřŮŢŦ 69 ņţŸ—ŤŚŲŢŦţۗŴťŢŜ—ŷũūŢũ—ŚŬŢŦ     ńŨŚŠŪůŢŞũůŞŢŬŠŞŨŢŜŞţŸ—ŴŮŤŭŧŞŦūŦűŷŬ—Ţŭ ųŤŮŜ—ŞůūŭŚŲūŰũůū›ūťŢůŤťŢŜŮůŤťŚŮŤůūŰŭŮŴŮůř ńŨŚŠŪůŢŧŞŦůŤţŸ—ŤŞűūŸŞŰůśŚŲŢŦţۗŴťŢŜŠŦŞ ŨޛůřŧŞŦ›ŬūŮťŚŮůŢũŢŬŷśŞŨŢŸŬŦŢřũŲŬŢŦřţŢůŞŦ  ²ŧūŰůŞŨŦřůŤűūŬř  ŒūųŴ—ŜšŢũűūŸŮŧŴŮŢ   ļŮŴŭŪŢŲřŮŞůŢůŤ—ŞŠŦřśŲŬŤŮŦ—ū›ūŦśŮŞůŢ›ŞŨŦř —ŞŠŦřńŨŚŠŪůŢŞũŤ—ŞŠŦřŢŜũŞŦŧŞŨśŞŧūŨūŰťŹũůŞŭ ůŦŭūšŤŠŜŢŭŮůūŧŢűřŨŞŦū©ůŞŮŰŮůŞůŦŧřŰŨŦŧřª ŏŷůŢũŞ›ŬūŮťŚůūũůŞŦűŬūŸůŞŧŞŦŧŞŬŸšŦŞ    ĽůŞũŚŬťŢŦŤŹŬŞũŞ›ŬūŮťŚŮŢůŢůŞŰŨŦŧřŞŰůřťŞ ŞŧūŰŮůŢŜŚũŞŮś—Şŋ›ūŬŢŜůŢũŞ›ŬūŮťŚŮŢůŢůŞŰŨŦŧř ŞŰůřŷ—Ŵŭ—ŞţŜ—ŢŷŨŞůŞřŨŨŞő·ŞŰůśůŤũ›ŢŬŜ›ůŴŮŤ —›ūŬŢŜũŞųŦŨūŧū›ūŸũŨŜŠū ŒūŚůūŦ—ūųŴ—ŜŢŜũŞŦ—ūŰŨŦŞŮ—Śũū    ļŮŴŭ›ŬūŮťŚŮŞůŢ›ŞŬŞ›řũŴŰŠŬřńŨŚŠŪůŢůŤţŸ—Ť ŞűūŸŞŰůśŚŲŢŦţۗŴťŢŜŠŦŞŨޛůřŧŞŦ›ŬūŮťŚŮůŢ ũŢŬŷśŞŨŢŸŬŦŢřũŲŬŢŦřţŢůŞŦ ²ŧūŰůŞŨŦřůŤ űūŬř  ņŧŬūŸŮůŞŚŲŢŦűūŰŮŧřŨŢŭ ŁŰůŷ—›ūŬŢŜũŞŮۗşŢŜŷůŞũŚŲŢŦ›ŬūŮůŢťŢŜ›ūŨŸ—ŞŠŦř ņŮŰŮŧŢŰśųŦŨūŧŷşŢŦůŦŭŮůŞűŜšŢŭ     ŃŦŞũŞ—ŤũųŦŨūŧŷşūũůŞŦŰŨŦŧřŷ›ŴŭŧŞŬŸšŦŞűŬūŸůŞ śŮůŞűŜšŢŭũŞ›ŬūŮťŚůŢůŢůŞŰŨŦŧřŞŰůř—Ţůřůū ŞŧūŰŮůŦŧŷŮś—ŞńŨŚŠŪůŢŧŞŦůŤţŸ—ŤšŦŷůŦŢřũŞŰůś ŢŜũŞŦ›ūŨŸŮůŢŠũśšŢũťŞŢũŴťūŸũūŦŮůŞűŜšŢŭ—ŢůŤ ţŸ—Ť ŒūųŴ—ŜűūŰŮŧŹũŢŦŧŞŦŪŞũŞ›ŚűůŢŦ   ŒūųŴ—ŜűūŰŮŧŹũŢŦ›ūŨŸŠŬśŠūŬŞŋŢŦŹŮůŢůŤũ ›ūŮŷůŤůŞũŢŬūŸŧŞŦśŞŰŪśŮůŢůŤũ›ūŮŷůŤůŞŞŨŞůŦūŸ ŧŞŦś—ŢŦŹŮůŢůŤũ›ūŮŷůŤůŞ—ŞŠŦřŭ ŋ›ūŬŹũŞŲŬŤŮŦ—ū›ūŦśŮŴšŦŧŚŭ—ūŰŮŰũůŞŠŚŭ       łŢşŞŜŴŭ—›ūŬŢŜůŢŇŞ›ŬŚ›ŢŦ—ŷũūũŞŧřũŢůŢŨŜŠŞ ›ŢŦŬř—ŞůŞŠŦŞũŞŞũŞŧŞŨŸųŢůŢůŦŭŮŴŮůŚŭ›ūŮŷůŤůŢŭ ŠŦŞůŞŰŨŦŧřńŪūŦŧŢŦŴťŢŜůŢ—ŢůŤŮŰŮŧŢŰś›ŬūůūŸ šūŧŦ—řŮŢůŢůŦŭšŦŧŚŭŮŞŭŮŰũůŞŠŚŭŋŤũŪޛŢŬũřůŢ ›ūůŚůŤũ›ūŮŷůŤůŞ&83ŠŦŞůūŞŨŢŸŬŦ ŕŬŤŮŦ—ū›ūŦśŮůŢůŦŭšŦŧŚŭ—ŞŭŮŰũůŞŠŚŭŠŦŞũŞşŬŢŜůŢ ůŦŭŮŴŮůŚŭŞũŞŨūŠŜŢŭ ŒŞųŴ—ŦřšŦŞűŚŬūŰũŮŢ—ŚŠŢťūŭŧŞŦşřŬūŭ ŒŞ›ŦůŰŬūŸŲŞųŴ—ŦřŢŜũŞŦ›řũůŞ›Ŧū—ŦŧŬř      ńŜũŞŦűŰŮŦūŨūŠŦŧŷůŞ›ŦůŰŬūŸŲŞųŴ—ŦřũŞŢŜũŞŦ —ŦŧŬŷůŢŬŞŧŞŦ›ŦūŮűŦŲůřŞ›ŷřٛŬŞśŠŞŨŨŦŧřųŴ—Ŧř Œū›ŦůŰŬūŸŲūŧŞŦůūŮŦŧŞŨŦũŷŞŨŢŸŬŦŢŜũŞŦ›ŦūşŞŬŦř Ş›ŷůūŧŞũūũŦŧŷŮŦůŞŬŚũŦūŞŨŢŸŬŦŠŦ·ŞŰůŷšŢũ űūŰŮŧŹũūŰũůŷŮū›ūŨŸůŞųŴ—ŦřŞŰůřʼnŞŬŸšŦŞŧŞŦ ŧŷŧŧūŦ›ūŰŚŲūŰũ›ŬūŮůŢťŢŜŮۗ›ŰŧũŹũūŰũŧŦřŨŨūůū ųŴ—Ŝ 70 ¨+ŊŸőņőœŋŔŸŌ,Łő ń—ŢŜŭŤŢůŞŦŬŢŜŞ.RPSHUQDVV+DQGHOVJHVHOOVFKDIWPE+%XUJVWU'ŋ›ŷŲūۗŃŢŬ—ŞũŜŞ šŤŨŹũūۗŢ—ŢůŤũ›ŞŬūŸŮŞŷůŦůū›ŬūŵŷũŞŰůŷŞũůŞ›ūŧŬŜũŢůŞŦŮŢŷŨŢŭůŦŭŢűŞŬ—ūŮůŚŢŭšŦŢťũŢŜŭ ›ŬūšŦŞŠŬŞűŚŭŮůŦŭšŦŞůřŪŢŦŭŧŞŦůūŰŭʼnŞũūũŦٗūŸŭůŤŭńń ŒŸ›ūŭŮŰŮŧŢŰśŭʼnņ ŋ›ŷŲūۗ +DQV.RPSHUQDVV ¨ŦŢŰťŰũůśŭ 71