Samsung NV75A667DRS Handleiding

Merk: Samsung

Model: NV75A667DRS

Type: Handleiding

Four encastrable

Manuel d'installation et d'utilisation

NV75A667*** / NV75A6649**

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2 Français

Table des matières

Utilisation de ce manuel 3

Les symboles suivants sont utilisés dans le présent manuel d'utilisation : 3

Consignes de sécurité 3

Précautions importantes relatives à la sécurité 3

Les bons gestes de mise au rebut de ce produit (Déchets d’équipements électriques et électroniques) 6

Fonction d'économie d'énergie automatique 6

Installation 6

Accessoires fournis 6

Branchement électrique 7

Montage dans un meuble 8

Avant de commencer 11

Paramétrage initial 11

Horloge 11

Odeur du four neuf 11

Mécanisme de sécurité intelligent 11

Accessoires 12

Porte flexible 13

Verrouillage mécanique (modèles applicables uniquement) 14

Mode Double cuisson 14

Opérations 15

Tableau de commande 15

Paramètres communs 16

Modes de cuisson 18

Plages de réglage de la température en mode Double cuisson 21

Pour arrêter la cuisson 22

Fonction spéciale 23

Cuisson auto 24

Nettoyage 25

Autres fonctions 26

Paramètres système 27

Commande intelligente 28

Cuisiner intelligemment 28

Cuisson manuelle 28

Programmes Cuisson auto 34

Essais de plats 39

Collection des recettes de cuisson automatique 40

Entretien 43

Détacher la porte 43

Nettoyage 44

Remplacement 45

Dépannage 46

Points à contrôler 46

Codes d'information 48

Annexe 49

Fiche technique de l'appareil 49

Annonce de logiciel de source libre (open source) 50

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Utilisation de ce manuel

Merci d'avoir choisi le four encastrable SAMSUNG.

Ce manuel d'utilisation contient d'importantes informations relatives à la sécurité ainsi que les

instructions de fonctionnement et d'entretien de l'appareil.

Veuillez le lire très attentivement avant d'utiliser votre four et conservez-le précieusement en

vue d'une consultation ultérieure.

Les symboles suivants sont utilisés dans le présent manuel d'utilisation :

AVERTISSEMENT

Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner des blessures graves, voire mortelles

et/ou des dégâts matériels.

ATTENTION

Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner des blessures et/ou des dégâts

matériels.

REMARQUE

Astuces utiles, conseils ou informations aidant les utilisateurs à manipuler l'appareil.

Consignes de sécurité

L'installation de ce four doit être effectuée uniquement par un électricien qualifié. Le

technicien est chargé du branchement de l'appareil sur la prise d'alimentation conformément

aux conseils de sécurité en vigueur.

Précautions importantes relatives à la sécurité

AVERTISSEMENT

Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y

compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou

mentales sont réduites, ou ayant une expérience et des connaissances

insuffisantes sur le sujet, sauf si celles-ci sont sous la surveillance de

la personne responsable de leur sécurité ou si cette dernière leur a

expliqué comment utiliser l'appareil.

Les enfants doivent rester sous la surveillance d'un adulte afin de

s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.

Le dispositif de sectionnement doit être intégré dans le câblage fixe

conformément aux règles de câblage.

Cet appareil doit pouvoir être débranché de l'alimentation après

installation. Pour que l'appareil puisse être facilement débranché

une fois en place, veillez à ce que la prise murale reste accessible ou

faites poser un interrupteur sur le câblage fixe, conformément aux

normes de câblage.

Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé

par le fabricant, son réparateur agréé ou par toute personne de

qualification similaire, afin d'éviter tout danger.

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Consignes de sécurité

La méthode de fixation indiquée ne doit pas faire usage d'adhésifs

car ces derniers ne sont pas considérés comme un moyen de fixation

fiable.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans et des

personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales

réduites ou un manque d'expérience et de connaissances, uniquement

s'ils sont assistés ou si vous leur avez donné les instructions

appropriées leur permettant de se servir de l'appareil en toute sécurité

et de comprendre les risques encourus. Les enfants ne doivent pas

jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien de l'appareil ne doivent

pas être effectués par un enfant sans surveillance. Maintenez l'appareil

et son cordon hors de la portée des enfants âgés de moins de 8 ans.

Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez garde

à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four.

AVERTISSEMENT : Les parties accessibles peuvent devenir très

chaudes pendant l'utilisation. Les enfants en bas âge doivent être

tenus à l'écart.

N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques

pour nettoyer la vitre de la porte du four ; ils pourraient en rayer la

surface et, par conséquent, casser le verre.

Si le four est équipé d'une fonction de nettoyage, retirez tous les

accessoires du four ainsi que les grosses projections des parois de

l'appareil avant de lancer le nettoyage. La fonction de nettoyage

dépend du modèle.

Si le four est équipé d'une fonction de nettoyage, tenez les enfants

éloignés de l'appareil pendant l'opération afin d'éviter qu'ils ne se

brûlent sur la porte. Pour les appareils utilisant le processus de

nettoyage par pyrolyse, certains animaux (en particulier les oiseaux)

peuvent être sensibles aux fumées et aux variations de température

locale causées par le processus de nettoyage par pyrolyse. Pendant

ce processus, l'appareil doit donc être déplacé dans un endroit

approprié bien ventilé.

Aérez la pièce pendant et après le processus de nettoyage par pyrolyse.

La fonction de nettoyage dépend du modèle.

Utilisez uniquement la sonde thermique recommandée pour ce four.

(Modèle avec sonde thermique uniquement)

Un nettoyeur vapeur ne doit pas être utilisé.

AVERTISSEMENT : Afin d'éviter tout risque d'électrocution, veillez à ce

que l'appareil soit hors tension avant de procéder au remplacement

de l'ampoule.

L'appareil ne doit pas être installé derrière une porte décorative, afin

d'éviter tout risque de surchauffe.

AVERTISSEMENT : L'appareil et ses pièces accessibles deviennent

très chauds pendant l'utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les

éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans ne doivent pas

s'approcher de l'appareil s'ils sont sans surveillance.

ATTENTION : Le processus de cuisson doit être effectué sous

surveillance. Un processus de cuisson rapide doit être sous

surveillance continue.

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Français 5

Consignes de sécurité

Lors de l'utilisation du four, la porte ou la surface extérieure peut

devenir chaude.

Lors de l'utilisation du four, les surfaces accessibles peuvent devenir

très chaudes. Les surfaces sont susceptibles de devenir chaudes

pendant l'utilisation.

Insérez la grille métallique avec les

pièces saillantes (freins sur les deux

côtés) vers l'avant de sorte que celle-

ci maintienne le support pour les

charges importantes.

ATTENTION

Si le four a été endommagé pendant le transport, ne le branchez pas.

Ce four doit être relié à la prise d'alimentation secteur uniquement par un électricien qualifié.

En cas de défaut ou de dommage constaté sur l'appareil, ne tentez pas de le faire fonctionner.

Toute réparation doit être effectuée uniquement par un technicien qualifié. Une réparation inadéquate

présente un risque réel pour vous et pour les autres. Si votre four nécessite une réparation, contactez un

centre de dépannage SAMSUNG ou votre revendeur.

Ne laissez aucun fil ni aucun câble électrique entrer en contact avec le four.

Le four doit être relié à une prise d'alimentation secteur au moyen d'un disjoncteur ou d'un fusible

homologué. N'utilisez jamais d'adaptateur multiprise ou de rallonge.

Il convient de mettre l'appareil hors tension lorsque celui-ci est en cours de réparation ou de nettoyage.

Soyez prudent lorsque vous branchez des appareils électriques sur une prise située à proximité du four.

Si l'appareil est équipé d'une fonction de cuisson à la vapeur ou en phase vapeur, ne le faites pas

fonctionner si la cartouche d'alimentation en eau est endommagée. (Modèle avec fonction de nettoyage à la

vapeur ou en phase vapeur uniquement)

Si la cartouche est fissurée ou cassée, ne l'utilisez pas et contactez le centre de dépannage le plus proche.

(Modèle avec fonction de nettoyage à la vapeur ou en phase vapeur uniquement)

Ce four est réservé à la cuisson d'aliments dans le cadre d'un usage domestique uniquement.

Pendant le fonctionnement du four, la chaleur qui se dégage des surfaces internes peut provoquer de

graves brûlures en cas de contact avec celles-ci. Ne touchez jamais les éléments chauffants ni les surfaces

internes du four avant qu'ils n'aient eu le temps de refroidir.

Ne rangez jamais de matériaux inflammables dans le four.

Les surfaces du four deviennent chaudes lorsque l'appareil fonctionne à une température élevée de façon

prolongée.

Pendant la cuisson, soyez prudent en ouvrant la porte du four car l'air chaud et la vapeur s'en échappent

rapidement.

Lorsque vous cuisinez des plats à base d'alcool, la température élevée peut entraîner une évaporation de ce

dernier. En cas de contact avec une partie chaude du four, la vapeur risque de s'enflammer.

Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide d'un nettoyeur haute pression (eau ou vapeur).

Lorsque vous utilisez l'appareil, veillez à ce que les enfants ne s'en approchent pas.

Pour la cuisson d'aliments surgelés (ex. : pizzas), il convient d'utiliser la grande grille. En effet, si vous

utilisez la plaque à pâtisserie, les variations de température risquent de la déformer.

Ne versez pas d'eau dans le fond du four lorsque celui-ci est encore chaud. La surface émaillée risquerait

d'être endommagée.

La porte du four doit être fermée pendant la cuisson des aliments.

Ne recouvrez pas le fond du four de papier aluminium et n'y déposez aucune plaque à pâtisserie ni aucun

moule. Le papier aluminium empêche la chaleur de passer ; par conséquent, les surfaces émaillées risquent

d'être endommagées et vos aliments peuvent de ne pas cuire convenablement.

Le jus des fruits peut laisser des traces permanentes sur les surfaces émaillées du four.

Pour obtenir des gâteaux très moelleux, utilisez la lèchefrite.

Ne posez pas d'ustensiles sur la porte du four lorsque celle-ci est ouverte.

Veillez à ce que les enfants soient éloignés de la porte lors de son ouverture ou de sa fermeture car ils

pourraient se cogner contre la porte ou se prendre les doigts dedans.

Ne marchez pas, ne vous appuyez pas, ne vous asseyez pas ou ne placez pas d'objets lourds sur la porte.

N'ouvrez pas la porte de manière trop forte.

AVERTISSEMENT : ne débranchez pas l'appareil de la prise d'alimentation secteur même une fois le

processus de cuisson terminé.

AVERTISSEMENT : ne laissez pas la porte ouverte lorsque le four fonctionne.

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6 Français6 Français

Installation

Les bons gestes de mise au rebut de ce produit (Déchets d’équipements

électriques et électroniques)

(Applicable aux pays disposant de systèmes de collecte séparés)

Ce symbole sur le produit, ses accessoires ou sa documentation

indique que ni le produit, ni ses accessoires électroniques usagés

(chargeur, casque audio, câble USB, etc.) ne peuvent être jetés avec les

autres déchets ménagers. La mise au rebut incontrôlée des déchets

présentant des risques environnementaux et de santé publique,

veuillez séparer vos produits et accessoires usagés des autres

déchets. Vous favoriserez ainsi le recyclage de la matière qui les

compose dans le cadre d’un développement durable.

Les particuliers sont invités à contacter le magasin leur ayant vendu

le produit ou à se renseigner auprès des autorités locales pour

connaître les procédures et les points de collecte de ces produits en

vue de leur recyclage.

Les entreprises et particuliers sont invités à contacter leurs

fournisseurs et à consulter les conditions de leur contrat de vente.

Ce produit et ses accessoires ne peuvent être jetés avec les autres

déchets.

Pour obtenir des informations sur les engagements environnementaux de Samsung et sur les

obligations réglementaires spécifiques à l'appareil (par ex. la réglementation REACH, la directive

DEEE, la norme relative aux batteries), rendez-vous sur :

www.samsung.com/uk/aboutsamsung/sustainability/environment/our-commitment/data/

Fonction d'économie d'énergie automatique

• Si l'utilisateur n'effectue aucune saisie pendant un certain temps lorsque l'appareil est en marche,

ce dernier cesse de fonctionner et passe en état de veille.

• Éclairage : Durant la cuisson, vous pouvez éteindre la lampe du four en appuyant sur le bouton

« Éclairage du four ». Pour économiser l'énergie, l'éclairage du four s'éteint quelques minutes

après le démarrage du programme de cuisson.

Installation

AVERTISSEMENT

Ce four doit être installé par un technicien qualifié. Le technicien est chargé du branchement du four

sur la prise d'alimentation conformément aux règles de sécurité en vigueur dans votre région.

Accessoires fournis

Assurez-vous que toutes les pièces et tous les accessoires sont inclus dans l'emballage de l'appareil.

Si vous avez un souci avec le four ou ses accessoires, contactez un service après-vente Samsung ou

le revendeur.

Coup d'œil sur le four

01 Tableau de commande 02 Poignée de la porte 03 Porte supérieure

04 Porte principale

Consignes de sécurité

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Installation

Accessoires

Le four est livré accompagné de plusieurs accessoires pour vous assister dans la préparation de

différents types d'aliment.

Grille métallique Grille métallique pour plateau * Plaque à pâtisserie *

Plateau universel * Plateau très profond * Rail télescopique *

Plaque séparatrice Sonde thermique * 2 vis (M4 L25)

Poignée d'installation

REMARQUE

La disponibilité des accessoires accompagnés d'un astérisque (*) dépend du modèle du four.

Branchement électrique

01 02 03

L N

01 MARRON ou NOIR

02 BLEU ou BLANC

03 JAUNE et VERT

Branchez le cordon du four dans une prise électrique.

Si une prise de type à fiches n'est pas disponible en

raison des limitations de courant autorisées, utilisez

un interrupteur-sectionneur multipolaire (avec un

espace de contact d'au moins 3 mm) pour que les

normes de sécurité soient respectées. Utilisez un

cordon d'alimentation d'une longueur suffisante

qui prend en charge la spécification H05 RR-F ou

H05 VV-F, min. 1,5 à 2,5 mm

Courant nominal (A) Section minimale

10 < A ≤ 16 1,5 mm

16 < A ≤ 25 2,5 mm

Vérifiez les spécifications de puissance sur l'étiquette collée sur le four.

Ouvrez le capot arrière du four à l'aide d'un tournevis, et retirez les vis sur le bornier. Puis,

connectez les fils d'alimentation sur les bornes correspondantes.

La borne ( ) est conçue pour la mise à la terre. Branchez tout d'abord les fils jaune et vert (de mise

à la terre), qui doivent être plus longs que les autres. Si vous utilisez une prise de type à fiches,

celle-ci doit demeurer accessible lorsque le four est installé. Samsung ne sera pas tenue responsable

d'accidents provoqués par une absence de mise à la terre ou une mise à la terre défectueuse.

AVERTISSEMENT

Ne marchez pas ni ne vrillez pas les câbles durant l'installation, et maintenez-les éloignés des parties

du four émettant de la chaleur.

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8 Français8 Français

Installation

Montage dans un meuble

Si le four est installé dans un meuble encastrable, ce dernier doit posséder des surfaces en plastique

et des parties adhésives résistant à une température maximale de 90 °C. Samsung ne sera pas tenue

responsable des dommages subis par le meuble à cause de la chaleur émise par le four.

Le four doit être correctement ventilé. En vue de la ventilation, laissez un interstice d'environ 50 mm

entre la tablette inférieure du meuble et la paroi de soutien. Si le four est installé sous une table de

cuisson, respectez les instructions d'installation de cette dernière.

Dimensions requises pour l'installation

Four (mm)

A 560 G 506 maximum

B 177 H 494 maximum

C 372 I 21

D 50 maximum J 549

E 596 K 579

F 595 L 559

Four (mm)

A 595 D 458,5

B 85 E 25

C 500 F 382

FA B

C D

Four (mm)

A 579 E 17

B 559 F 596

C 177 G 7

D 372

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Français 9Français 9

Installation

Four (mm)

A 560 D 21

B 549 E 50 maximum

C 570

Meuble encastré (mm)

A 550 minimum

B 560 minimum

C 50 minimum

D 590 minimum - 600 maximum

E 460 minimum x 50 minimum

REMARQUE

Le meuble encastrable doit avoir des orifices

d'aération (E) pour ventiler de la chaleur et faire

circuler l'air.

Meuble sous évier (mm)

A 550 minimum

B 560 minimum

C 600 minimum

D 460 minimum x 50 minimum

REMARQUE

Le meuble encastrable doit avoir des orifices

d'aération (D) pour ventiler de la chaleur et faire

circuler l'air.

La hauteur minimum requise (C) est pour l'installation

du four seul.

Installation avec une table de cuisson

Pour installer une table de cuisson sur le four,

consultez les instructions d'installation de cette

dernière pour connaître l'espace d'installation requis

( ).

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10 Français10 Français

Installation

Une fois l'installation terminée, retirez le film protecteur, les adhésifs et autre matériau d'emballage,

et sortez les accessoires fournis présents à l'intérieur du four. Pour retirer le four du meuble,

débranchez tout d'abord le cordon d'alimentation puis retirez les 2 vis de chaque côté du four.

AVERTISSEMENT

Le four nécessite une ventilation pour un fonctionnement normal. N'obstruez en aucun cas les

orifices de ventilation.

REMARQUE

L'aspect réel du four peut différer de celui du modèle.

Montage du four

Assurez-vous de laisser un interstice (A) d'au moins

5 mm entre le four et chacun des côtés du meuble.

Ménagez un espace d'au moins 3 mm (B) de sorte que

la porte puisse s'ouvrir et se fermer parfaitement.

Placez le four dans le meuble et fixez-le fermement

des deux côtés en utilisant 2 vis.

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Avant de commencer

Paramétrage initial

Lorsque vous allumez le four pour la première fois, l'écran First Use Guide (Guide de première

utilisation) apparaît. Suivez les instructions affichées à l'écran et l'écran First Use Guide (Guide de

première utilisation) ne réapparaîtra pas.

Une fois que vous avez effectué toutes les étapes de l'écran First Use Guide (Guide de première

utilisation), la date et l'heure par défaut (12:00 Jan 1) apparaissent à l'écran. Suivez les étapes ci-

dessous pour régler l'heure et la date actuelles.

Horloge

Il est important de régler l'heure correctement afin de garantir le bon fonctionnement automatique

de l'appareil.

Réglage de l'heure de l'horloge

1. Appuyez sur

2. Sélectionnez Heure prévue à l'aide de la Molette de sélection de la valeur, puis appuyez sur OK.

3. Réglez l'heure actuelle à l'aide de la Molette de sélection de la valeur, puis appuyez sur OK.

(Heures, minutes, puis AM (Matin)/PM (Après-midi) si nécessaire)

Réglage de la date

1. Appuyez sur

2. Sélectionnez Date prévue à l'aide de la Molette de sélection de la valeur, puis appuyez sur OK.

3. Réglez la date actuelle à l'aide de la Molette de sélection de la valeur, puis appuyez sur OK. (Mois,

jour, puis année)

Réglage du format de l'heure

1. Appuyez sur

2. Sélectionnez Format heure à l'aide de la Molette de sélection de la valeur, puis appuyez sur OK.

3. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour sélectionner le format 12 h ou 24 h, puis

appuyez sur OK.

REMARQUE

Vous ne pouvez pas modifier l'heure de l'horloge si le four est en marche.

Odeur du four neuf

Avant d'utiliser le four pour la première fois, nettoyez l'intérieur du four pour retirer l'odeur du four

neuf.

1. Retirez tous les accessoires de l'intérieur du four.

2. Faites fonctionner le four en mode Convection à 200 °C ou Classique à 200 °C durant une heure.

Cela permettra de brûler toutes les substances de fabrication présentes dans le four.

3. Une fois terminé, éteignez le four.

Mécanisme de sécurité intelligent

Si vous ouvrez la porte alors que le four est en marche, l'éclairage du four s'allume et le ventilateur

ainsi que les éléments chauffants cessent de fonctionner. Cela a pour but d'éviter les blessures ainsi

que les pertes d'énergie inutiles. Lorsque cela se produit, fermez simplement la porte et le four

continuera de fonctionner normalement, car il ne s'agit pas d'une défaillance du système.

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12 Français

Avant de commencer

Accessoires

Lors de la première utilisation, nettoyez les accessoires minutieusement avec de l'eau chaude, un

produit de nettoyage et un chiffon propre et doux.

01 Niveau 1 02 Niveau 2

03 Niveau 3 04 Niveau 4

05 Niveau 5

• Insérez les accessoires dans leur position correcte

à l'intérieur du four.

• Laissez au moins un espace de 1 cm entre

l'accessoire et le fond du four ainsi qu'entre

chacun des accessoires.

• Soyez prudent lorsque vous retirez les ustensiles

et/ou les accessoires chauds du four. Les plats ou

les accessoires chauds peuvent provoquer des

brûlures.

• Les accessoires peuvent se déformer lorsqu'ils

montent en température. Une fois refroidis,

ils retrouveront leur aspect d'origine et leurs

performances.

Utilisation de base

Pour un meilleur résultat de cuisson, familiarisez-vous avec l'utilisation de chacun des accessoires.

Grille métallique La grille métallique est conçue pour griller et rôtir. Insérez la grille

métallique avec les pièces saillantes (freins sur les deux côtés) vers

l'avant.

Grille métallique pour

plateau *

La grille métallique pour plateau est utilisée avec le plateau dans le

but d'éviter que les liquides ne gouttent sur le fond du four.

Plaque à pâtisserie * La plaque à pâtisserie (profondeur : 20 mm) est utilisée pour faire

cuire des gâteaux, des cookies et d'autres pâtisseries. Positionnez le

côté incliné vers l'avant.

Plateau universel * Le plateau universel (profondeur : 30 mm) est utilisé pour la cuisson et

le rôtissage. Utilisez le plateau métallique dans le but d'éviter que les

liquides ne gouttent sur le fond du four.

Positionnez le côté incliné vers l'avant.

Plateau très profond * Le plateau très profond (profondeur : 50 mm) est utilisé pour rôtir avec

ou sans le plateau métallique. Positionnez le côté incliné vers l'avant.

Rails télescopiques * Utilisez la plaque des rails télescopiques pour insérer le plateau

comme suit :

1. Étirez la plaque des rails hors du four.

2. Placez le plateau sur la plaque des rails et glissez la plaque dans le

four.

3. Fermez la porte du four.

Plaque séparatrice La plaque séparatrice est conçue pour diviser le four en deux zones.

Utilisez la plaque séparatrice en mode Double cuisson. N'utilisez pas la

plaque séparatrice comme plateau.

Sonde thermique * La sonde thermique mesure la température à l'intérieur de la viande à

cuire. Utilisez uniquement la sonde thermique livrée avec le four.

REMARQUE

La disponibilité des accessoires accompagnés d'un astérisque (*) dépend du modèle du four.

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Français 13

Avant de commencer

Comment utiliser la porte complète ?

1. Saisissez la partie sans levier de la poignée, puis

tirez.

2. Cela permettra d'ouvrir la porte complète

comme indiqué.

ATTENTION

Lors de l'ouverture de la porte complète, veillez à

bien saisir la poignée par la partie sans levier.

Si le levier est actionné à mi-course pour ouvrir la

porte, la porte supérieure risque de s'ouvrir et de

provoquer des blessures corporelles.

REMARQUE

• Ne placez pas d'objets lourds sur la porte supérieure et n'exercez pas de force excessive dessus.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec ou sur la porte supérieure.

Porte flexible

Ce four est équipé d'une porte flexible unique en son genre : elle est installée sur des charnières au

milieu donc il vous suffit d'ouvrir la moitié supérieure pour accéder à la zone supérieure. Lorsque

vous utilisez la capacité Double cuisson, vous pouvez accéder à l'espace supérieur du four beaucoup

plus facilement et avec une bien meilleure efficacité énergétique.

Comment utiliser la porte supérieure ?

1. Appuyez complètement sur le levier de la poignée.

2. Tirez la poignée.

3. Cela permettra d'ouvrir uniquement la porte

supérieure comme indiqué.

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14 Français

Avant de commencer

Mode Double cuisson

Vous pouvez utiliser les zones supérieure et inférieure pour faire cuire deux recettes différentes, ou

choisir simplement une seule zone pour la cuisson.

Insérez la plaque séparatrice sur le niveau 3 pour

diviser l'enceinte de cuisson en deux zones. Le

four détecte la plaque séparatrice et active la zone

supérieure par défaut.

REMARQUE

La disponibilité du mode Double cuisson dépend de

la recette. Pour plus d'informations, reportez-vous à

la section Cuisiner intelligemment dans ce manuel.

Verrouillage mécanique (modèles applicables uniquement)

Installation

1. Insérez la partie fine (A) du verrouillage

mécanique dans l'orifice correspondant de la

poignée de verrouillage, comme indiqué.

2. Serrez la vis sur la poignée de verrouillage.

Démontage

• Desserrez et retirez la vis au niveau de la poignée

de verrouillage.

Verrouillage/Déverrouillage

• Pour ouvrir la porte, soulevez légèrement la

poignée de verrouillage pour déverrouiller la

porte. Ensuite, ouvrez la porte.

• Pour verrouiller la porte, fermez simplement

la porte. Le verrouillage mécanique verrouille

automatiquement la porte.

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Français 15

Opérations

07 Commande intelligente Activez ou désactivez la fonction Commande intelligente.

REMARQUE

La fonction Connexion facile doit être réglée avant d'utiliser cette

fonction.

08 Options Appuyez sur ce bouton pour voir la liste Options.

Maintenez ce bouton enfoncé pendant 3 secondes pour voir les

paramètres du système.

09 OK Sélectionnez la valeur actuelle.

10 Précédent Appuyez sur ce bouton pour passer à l'écran précédent ou pour

annuler la cuisson.

11 Molette de sélection de

la valeur

Tournez la Molette de sélection de la valeur pour ajuster la valeur

de réglage pour l'élément que vous avez sélectionné. Tournez-la

vers la droite pour augmenter la valeur, ou vers la gauche pour la

diminuer.

REMARQUE

Si vous portez des gants en plastique ou des maniques, la saisie sur l'affichage peut ne pas se faire

correctement.

Opérations

Tableau de commande

Le tableau en façade est disponible dans une vaste gamme de matériaux et de couleurs. A des fins

d'amélioration de la qualité, l'aspect réel du four est sujet à modification sans préavis.

02 03

06 08 10 11

04 05 07 09

01 Molette de sélection

du mode

Tournez la Molette de sélection du mode pour allumer le panneau

de commande ou pour sélectionner la fonction ou le mode de

cuisson de votre choix.

02 Écran Affiche le menu, les informations et la progression de la cuisson.

03 Sélecteur de zone

supérieure/inférieure

Vous pouvez sélectionner la zone supérieure ou inférieure à

contrôler.

Les boutons correspondants deviennent actifs lorsque vous insérez

la plaque séparatrice dans le four.

04 Marche/Arrêt Appuyez sur ce bouton pour démarrer ou arrêter le fonctionnement

du four.

Pendant la cuisson, maintenez ce bouton enfoncé pendant

3 secondes pour annuler.

En mode Double cuisson, utilisez le bouton du haut pour la zone

supérieure et le bouton du bas pour la zone inférieure.

05 Durée de cuisson Appuyez sur ce bouton pour régler la durée de cuisson.

06 Éclairage Appuyez sur ce bouton pour allumer ou éteindre l'éclairage

intérieur du four.

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16 Français

Opérations

Paramètres communs

Il est fréquent de changer la température par défaut et/ou la durée de cuisson parmi tous les modes

de cuisson. Suivez les étapes ci-dessous pour régler la température et/ou la durée de cuisson pour le

mode de cuisson sélectionné.

Mode le plus utilisé et température

• L'ordre par défaut des modes de cuisson changera automatiquement après 10 utilisations du four.

La liste des modes de cuisson sera organisée du mode le plus utilisé au mode le moins utilisé, afin

que vous puissiez rapidement sélectionner le mode de cuisson que vous utilisez le plus.

• La température par défaut d'un mode de cuisson changera automatiquement si vous avez utilisé

plus de 3 fois une température spécifique pour ce mode de cuisson.

Mode et température

1. Tournez la Molette de sélection du mode pour

choisir un mode ou une fonction.

- La température par défaut du mode sélectionné

apparaît.

2. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour

régler la température souhaitée.

3. Appuyez sur OK ou sur pour commencer.

REMARQUE

• Pour modifier la température réglée, tournez la Molette de sélection de la valeur pour régler la

température souhaitée, puis appuyez sur OK ou sur

• La température exacte à l'intérieur du four peut être mesurée à l'aide d'un thermomètre agréé

et de la méthode définie par un établissement agréé. Si d'autres thermomètres sont utilisés, cela

peut entraîner une erreur de mesure.

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Français 17

Opérations

Durée de cuisson

1. Sélectionnez un mode de cuisson et réglez la

température.

- Reportez-vous à la section « Mode et

température » pour obtenir des instructions

détaillées.

2. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour

sélectionner Régler le temps de cuisson, puis

appuyez sur OK.

- Sinon, vous pouvez aussi appuyer sur

pour

régler la durée de cuisson.

3. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour

régler la durée souhaitée jusqu'à 23 heures et

59 minutes.

4. Appuyez sur OK pour confirmer.

REMARQUE

• Vous pouvez cuire sans régler la durée de cuisson si vous le souhaitez. Dans ce cas, le four

commence la cuisson aux températures réglées sans informations de temps, et vous devrez

arrêter le four manuellement.

• Pour modifier la durée de cuisson réglée, appuyez sur

et suivez les étapes ci-dessus.

Heure de fin de cuisson

1. Sélectionnez un mode de cuisson et réglez la

température.

- Reportez-vous à la section « Mode et

température » pour obtenir des instructions

détaillées.

2. Réglez la durée de cuisson.

- Reportez-vous à la section « Durée de cuisson »

pour obtenir des instructions détaillées.

3. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour

sélectionner Prêt à (heure), puis appuyez sur OK.

4. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour

régler l'heure de fin souhaitée.

5. Appuyez sur OK pour confirmer.

REMARQUE

• Vous pouvez faire cuire sans régler l'heure de fin si vous le souhaitez. Dans ce cas, le four

commence immédiatement la cuisson aux températures réglées et arrête la cuisson une fois que

la durée de cuisson souhaitée est écoulée.

• Pour modifier l'heure de fin, appuyez sur

et suivez les étapes ci-dessus.

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18 Français

Opérations

Modes de cuisson

1. Tournez la Molette de sélection du mode pour

sélectionner un mode de cuisson.

2. Réglez la durée de cuisson et/ou la température si

nécessaire. Reportez-vous à la section Paramètres

communs pour obtenir des détails.

3. Après avoir réglé le mode, la température et la

durée de cuisson, tournez la Molette de sélection

de la valeur pour sélectionner Régler préchauf.

rapide. Ensuite, activez l'option.

- L'option Préchauffage rapide peut ne pas être

disponible pour certains modes de cuisson.

Le four commence le préchauffage avec l'icône

Préchauffage

ou l'icône Préchauffage rapide

, jusqu'à ce que la température interne atteigne la

température cible.

Lorsque le préchauffage est terminé, le voyant

disparaît en émettant un signal sonore.

Le préchauffage est recommandé pour tous les

modes de cuisson sauf indication contraire dans le

guide de cuisson.

REMARQUE

Vous pouvez modifier la durée de cuisson et/ou la

température pendant la cuisson.

Description des modes de cuisson

Les modes de cuisson marqués d'un astérisque (*) sont disponibles pour le préchauffage rapide et

sont désactivés pour les températures réglées à moins de 100 °C.

Mode

Plage de température (°C)

Température

suggérée (°C)

Unique

Double

Supérieur Inférieur Double

Convection

* 30-250 40-250 40-250 40-250 160

L'élément chauffant postérieur génère de la chaleur, distribuée de

façon uniforme par le ventilateur de convection. Utilisez ce mode

pour la cuisson et le rôtissage sur différents niveaux en même

temps.

Classique

* 30-250 - - - 180

La chaleur est générée au moyen des éléments chauffants supérieur

et inférieur. Cette fonction est adaptée à la cuisson et au rôtissage

traditionnels de la plupart des types de plats.

Chaleur supérieure

+ Convection

* 40-250 40-250 - 40-250 180

L'élément chauffant supérieur génère de la chaleur, distribuée de

façon uniforme par le ventilateur de convection. Utilisez ce mode

pour le rôtissage nécessitant un dessus croustillant (par exemple, la

viande ou les lasagnes).

Chaleur inférieure +

Convection

* 40-250 - 40-250 40-250 200

L'élément chauffant inférieur génère de la chaleur, distribuée de

façon uniforme par le ventilateur de convection. Utilisez ce mode

pour les pizzas, le pain ou les gâteaux.

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Français 19

Opérations

Mode

Plage de température (°C)

Température

suggérée (°C)

Unique

Double

Supérieur Inférieur Double

Chaleur inférieure

100-230 - 40-250 40-250 150

L'élément chauffant inférieur génère de la chaleur. Utilisez ce mode

à la fin de la cuisson traditionnelle ou de la cuisson pour faire dorer

le fond d'une quiche ou d'une pizza.

Rôtissage

Professionnel

80-200 - - - 160

Le Rôtissage Professionnel lance un cycle de préchauffage

automatique jusqu'à ce que la température du four atteigne 220 °C.

L'élément chauffant supérieur et le ventilateur de convection

commencent alors de fonctionner pour faire saisir les aliments

comme la viande. Une fois saisie, la viande est cuite à basse

température. Utilisez ce mode pour le bœuf, la volaille ou le

poisson.

Convection Éco

30-250 - - - 160

Le mode Convection Éco utilise le système de chauffe optimisé, vous

pouvez ainsi économiser de l'énergie durant la cuisson de vos plats.

Les durées de cuisson augmentent légèrement, mais les résultats de

cuisson restent les mêmes. Notez que ce mode ne nécessite pas de

préchauffage.

REMARQUE

Le mode de chauffage Convection Éco est utilisé pour déterminer

la classe de rendement énergétique conformément à la norme

EN60350-1.

Grand gril

100-270 40-250 - 40-250 220

Le gril à grande surface émet de la chaleur. Utilisez ce mode pour

faire brunir en surface les aliments (la viande, les lasagnes ou les

gratins par exemple).

Mode

Plage de température (°C)

Température

suggérée (°C)

Unique

Double

Supérieur Inférieur Double

Gril Éco

100-270 - - - 220

Le gril à petite surface émet de la chaleur. Utilisez ce mode pour

les aliments nécessitant peu de chaleur, comme les poissons et les

baguettes garnies.

Gril ventilation

100-250 - - - 180

Les deux éléments chauffants supérieurs génèrent de la chaleur,

distribuée par le ventilateur. Utilisez ce mode pour cuire au gril la

viande ou le poisson.

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20 Français

Opérations

Mode Double cuisson

Vous pouvez utiliser la plaque séparatrice fournie pour diviser l'enceinte de cuisson en zones

supérieure et inférieure. Cela permet aux utilisateurs d'activer deux modes de cuisson différents

simultanément, ou de choisir simplement l'une des zones pour la cuisson.

1. Insérez la plaque séparatrice sur le niveau 3 pour

diviser l'enceinte de cuisson en deux zones.

2. Tournez la Molette de sélection du mode pour

sélectionner le mode de cuisson.

Vous pouvez sélectionner le mode Gril, Convection

ou Chaleur supérieure + Convection sur la zone

supérieure, et le mode Convection, Chaleur

inférieure + Convection ou Chaleur inférieure sur

la zone inférieure.

3. Appuyez sur pour sélectionner la zone

supérieure, ou sur

pour sélectionner la zone

inférieure.

Le bouton permet d'activer la zone

sélectionnée.

4. Réglez la durée de cuisson et/ou la température

si nécessaire. Reportez-vous à la section

Paramètres communs pour obtenir des détails.

5. Une fois que vous avez terminé, appuyez sur OK.

Le four commence le préchauffage avec l'icône

jusqu'à ce que la température interne atteigne la

température cible.

Le préchauffage est recommandé pour tous les

modes de cuisson sauf indication contraire dans le

guide de cuisson.

REMARQUE

La disponibilité du mode Double cuisson dépend du mode de cuisson. Pour plus d'informations,

reportez-vous à la section Cuisiner intelligemment dans ce manuel.

Mode Double cuisson (mode Gril)

Griller en utilisant le mode Double cuisson est utile pour les petites quantités afin d'économiser de

l'énergie. Par défaut, seule l'option Grand gril est disponible dans la zone supérieure, car le four

utilise uniquement l'élément chauffant supérieur.

1. Insérez la plaque séparatrice au niveau 3 pour

activer le mode Double cuisson.

2. Tournez la Molette de sélection du mode pour

sélectionner Grand gril, puis appuyez sur OK.

- Les modes Gril Éco et Gril ventilation ne sont

pas disponible en mode Double cuisson.

3. Tournez la Molette de sélection de la valeur

pour régler la température souhaitée, puis

appuyez sur OK.

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Français 21

Opérations

Cuisson avec la sonde thermique (modèles applicables uniquement)

La sonde thermique mesure la température à l'intérieur de la viande pendant la cuisson. Lorsque la

température atteint la valeur cible, le four s'arrête et achève la cuisson.

• Utilisez uniquement la sonde thermique livrée avec le four.

• Vous ne pouvez pas régler la durée de cuisson si la sonde thermique est insérée.

1. Sur le panneau de fonctions, appuyez sur ce

bouton pour choisir un mode de cuisson et une

température.

2. Insérez la pointe de la sonde thermique dans le

centre de la viande à cuire. Assurez-vous que la

poignée en caoutchouc n'est pas insérée.

3. Branchez le connecteur de la sonde dans la prise

sur le mur du côté gauche. Assurez-vous que

le voyant Sonde thermique insérée est allumé

lorsque le connecteur de la sonde est branché.

4. Tournez la Molette de sélection de la valeur

(molette de droite) pour régler la température

interne de la viande.

5. Appuyez sur OK pour démarrer la cuisson. Le

four termine la cuisson en émettant un signal

sonore lorsque la température interne de la

viande atteint la température réglée.

AVERTISSEMENT

• Pour éviter de l'endommager, n'utilisez pas la sonde thermique avec un accessoire pointu.

• Lorsque la cuisson est terminée, la sonde thermique devient très chaude. Pour éviter toute

brûlure, utilisez des maniques pour retirer vos plats.

REMARQUE

Notez que tous les modes prennent en charge la sonde thermique. Si vous utilisez la sonde

thermique avec des modes non applicables, le voyant du mode actuel clignote. Si cela se produit,

retirez instantanément la sonde thermique.

Plages de réglage de la température en mode Double cuisson

Vous pouvez utiliser simultanément les zones supérieure et inférieure pour des opérations de

cuisson différentes.

En mode Double cuisson, la plage de températures d'une zone est affectée par les réglages de

température de l'autre zone. Par exemple, la cuisson au gril dans la zone supérieure sera limitée par

le fonctionnement de la zone inférieure en termes de températures de cuisson. Cependant, une zone

limite ses réglages de température entre un minimum de 40 et un maximum de 250.

Si Supérieur est réglé sur (°C)

La zone inférieure est limitée à (°C)

Minimum Maximum

40 40 45

60 50 75

80 65 105

100 80 135

120 90 160

140 105 190

160 120 220

180 135 250

200 145 250

220 160 250

250 170 250

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22 Français

Opérations

Si Inférieur est réglé sur (°C)

La zone supérieure est limitée à (°C)

Minimum Maximum

40 40 45

60 50 75

80 65 105

100 80 135

120 90 160

140 105 190

160 120 220

180 135 250

200 145 250

220 160 250

250 170 250

Pour arrêter la cuisson

• Une fois que la cuisson est en cours, vous pouvez

tourner la Molette de sélection du mode sur la

position « » pour éteindre le four. Toutefois,

pour éviter toute manipulation accidentelle, le

four ne s'éteindra pas immédiatement. Si vous

tournez la Molette de sélection du mode sur

« » par erreur, vous disposez de 3 secondes

pour la tourner sur sa position d'origine.

• Vous pouvez appuyer sur

pour mettre la

cuisson en pause, ou vous pouvez maintenir le

bouton

enfoncé pendant 3 secondes pour

arrêter et annuler la cuisson.

• Sinon, vous pouvez aussi appuyer sur

utiliser la Molette de sélection de la valeur pour

sélectionner Oui, puis appuyer sur OK pour

annuler la cuisson.

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Français 23

Opérations

Pour arrêter la cuisson dans une seule zone

Suivez ces instructions pour arrêter la cuisson en mode Double cuisson.

• Vous pouvez appuyer sur pour mettre la

cuisson en pause, ou vous pouvez maintenir le

bouton

enfoncé pendant 3 secondes pour

arrêter et annuler la cuisson.

- Appuyez sur le bouton du haut pour la zone

supérieure et sur le bouton

du bas pour la

zone inférieure.

• Sinon, vous pouvez aussi suivre les instructions

ci-dessous.

1. Appuyez sur

pour sélectionner la zone

supérieure ou sur

pour sélectionner la zone

inférieure. Ensuite, appuyez sur

2. Tournez la Molette de sélection de la valeur

pour sélectionner Oui, puis appuyez sur OK pour

annuler la cuisson.

Fonction spéciale

Fonctions supplémentaires qui vont accroître votre expérience de cuisine. Les fonctions spéciales ne

sont pas disponibles en mode Double cuisson.

1. Tournez la Molette de sélection du mode pour

sélectionner Fonction spéciale.

2. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour

sélectionner une fonction, puis appuyez sur OK.

3. Réglez la durée de cuisson et/ou la température si

nécessaire. Reportez-vous à la section Paramètres

communs pour obtenir des détails.

4. Appuyez sur OK pour démarrer la fonction.

Mode

Plage de

température (°C)

Température

suggérée (°C)

Consignes

Conserver au chaud 40-100 60

Utilisez ce mode uniquement pour

maintenir au chaud des aliments qui

viennent juste d'être cuits.

Chauffe-assiette 30-80 50

Utilisez cette option pour garder les

assiettes ou les plats au chaud.

Décongélation 30-60 30

Ce mode est utilisé pour décongeler des

produits surgelés, faire cuire des aliments,

des fruits, un gâteau, de la crème et du

chocolat. Le temps de décongélation

dépend du type, de la taille et de la

quantité d'aliments.

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24 Français

Opérations

Cuisson auto

Pour les cuisiniers débutants, le four offre un total de 50 recettes de cuisson automatique. Bénéficiez

de ces fonctions pour gagner du temps ou raccourcir votre courbe d'apprentissage. La durée et la

température de cuisson seront ajustées en fonction de la recette sélectionnée.

1. Tournez la Molette de sélection du mode pour

sélectionner Cuisson auto.

2. Tournez la Molette de sélection de la valeur

pour sélectionner un programme, puis appuyez

sur OK.

3. Tournez la Molette de sélection de la valeur

pour sélectionner une taille de portion. La plage

de poids dépend du programme.

4. Appuyez sur OK pour démarrer la cuisson.

REMARQUE

• Certains des éléments dans les programmes Cuisson auto incluent le préchauffage. Pour ces

éléments, la progression du préchauffage est affichée. Placez les aliments dans le four lorsque le

signal du préchauffage a retenti. Ensuite, appuyez sur OK pour démarrer le programme Cuisson

auto.

• Pour plus d'informations, reportez-vous à la section Cuisiner intelligemment dans ce manuel.

Mode Double cuisson

1. Insérez la plaque séparatrice au niveau 3 pour

activer le mode Double cuisson.

2. Appuyez sur pour sélectionner la zone

supérieure ou sur

pour sélectionner la zone

inférieure.

Le bouton permet d'activer la zone

sélectionnée.

3. Tournez la Molette de sélection du mode pour

sélectionner Cuisson auto.

4. Tournez la Molette de sélection de la valeur

pour sélectionner un programme pour la zone

sélectionnée, puis appuyez sur OK.

5. Tournez la Molette de sélection de la valeur

pour sélectionner une taille de portion. La plage

de poids dépend du programme.

6. Appuyez sur OK pour démarrer la cuisson.

REMARQUE

Pour plus d'informations, reportez-vous à la section Cuisiner intelligemment dans ce manuel.

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Français 25

Opérations

Nettoyage

Deux modes de nettoyage sont mis à votre disposition. Cette fonction vous permet de gagner du

temps en éliminant la nécessité de procéder régulièrement au nettoyage manuel. La durée restante

s'affiche à l'écran pendant ce processus.

Fonction Consignes

Nettoyage vapeur

Cette fonction est utile pour le nettoyage de salissures légères à la

vapeur.

Pyrolyse *

Le nettoyage par pyrolyse offre un nettoyage thermique à haute

température. Elle consiste à brûler les résidus gras pour faciliter le

nettoyage manuel.

1 h 50 min / 2 h 10 min(d) / 2 h 30 min

REMARQUE

La fonction accompagnée d'un astérisque (*) est disponible uniquement pour les modèles

NV75A667***.

Nettoyage vapeur

Cette fonction est utile pour le nettoyage de salissures légères à la vapeur.

1. Versez 400 ml (

/4 de pinte) d'eau dans le fond du

four et fermez la porte.

2. Tournez la Molette de sélection du mode pour

sélectionner Nettoyage.

- Cette étape ne s'applique qu'aux modèles

NV75A667***.

3. Tournez la Molette de sélection du mode (ou la

Molette de sélection de la valeur pour les modèles

NV75A667***) pour sélectionner Nettoyage

vapeur, puis appuyez sur OK pour commencer le

nettoyage.

La fonction de nettoyage vapeur dure 26 minutes.

4. Utilisez un chiffon sec pour nettoyer l'intérieur

du four.

AVERTISSEMENT

N'ouvrez pas la porte avant la fin du cycle. L'eau à l'intérieur du four est très chaude et elle peut

causer des brûlures.

REMARQUE

• En cas de taches de graisse importantes (ex. : après avoir fait rôtir ou griller des aliments), il est

recommandé d'éliminer la saleté incrustée à l'aide d'un agent de nettoyage avant d'activer la

fonction de Nettoyage à la vapeur.

• Laissez la porte du four entrouverte lorsque le cycle est terminé. Cela permet de bien laisser

sécher la surface émaillée intérieure.

• Si le four est chaud à l'intérieur, le nettoyage n'est pas activé. Attendez que le four refroidisse,

puis réessayez.

• Ne versez pas d'eau sur le dessous en forçant. Faites-le doucement. Sinon, de l'eau pourrait

déborder vers l'avant.

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26 Français

Opérations

Pyrolyse

Le nettoyage par pyrolyse offre un nettoyage thermique à haute température. Elle consiste à brûler

les résidus gras pour faciliter le nettoyage manuel.

REMARQUE

La fonction Pyrolyse est disponible uniquement pour les modèles NV75A667***.

1. Retirez tous les accessoires, y compris les

rails latéraux, et enlevez à la main les grosses

impuretés à l'intérieur du four. Sinon, elles

peuvent générer des flammes lors du cycle de

nettoyage et entraîner un incendie.

2. Tournez la Molette de sélection du mode pour

sélectionner Nettoyage.

3. Tournez la Molette de sélection de la valeur

pour sélectionner Pyrolyse, puis appuyez sur OK.

4. Tournez la Molette de sélection de la valeur

pour sélectionner une durée de nettoyage parmi

3 niveaux : 1 h 50 min, 2 h 10 min et 2 h 30 min.

5. Appuyez sur OK pour démarrer le nettoyage.

6. Une fois terminé, patientez jusqu'à ce que le

four refroidisse puis nettoyez le long des bords de

la porte à l'aide d'un chiffon humide.

ATTENTION

• Ne touchez pas le four car il devient très chaud pendant le cycle.

• Pour éviter tout accident, éloignez les enfants du four.

• Une fois que le cycle est terminé, ne mettez pas hors tension lorsque le ventilateur de

refroidissement est en train de refroidir le four.

REMARQUE

• Une fois que le cycle commence, le four devient chaud à l'intérieur. Ensuite, la porte du four se

verrouille pour des raisons de sécurité. Une fois que le cycle est terminé et que le four a refroidi,

la porte se déverrouille.

• Assurez-vous de vider le four avant de procéder au nettoyage. Les accessoires peuvent être

déformés à cause des températures élevées à l'intérieur du four.

Autres fonctions

Menu Description

Minuterie Vous pouvez régler la minuterie.

Verrouiller Vous pouvez verrouiller le panneau de commande.

Mes modes Vous pouvez modifier la liste des modes de cuisson.

Veille écr. Vous pouvez ajuster le délai d'expiration de l'écran.

Régler l'heure

Vous pouvez régler l'heure actuelle.

REMARQUE

Pour obtenir des instructions détaillées, reportez-vous en page 11.

Régler la date

Vous pouvez régler la date actuelle.

REMARQUE

Pour obtenir des instructions détaillées, reportez-vous en page 11.

Format heure

Vous pouvez régler le format de l'heure entre le format 12 heures ou

24 heures.

REMARQUE

Pour obtenir des instructions détaillées, reportez-vous en page 11.

Son Vous pouvez activer ou désactiver le son (signaux sonores) du four.

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Français 27

Opérations

Minuterie

1. Appuyez sur

, puis sur OK.

2. Sélectionnez Minuterie à l'aide de la Molette de sélection de la valeur, puis appuyez sur OK.

3. Réglez la minuterie (heures et minutes) à l'aide de la Molette de sélection de la valeur, puis

appuyez sur OK.

4. Appuyez sur OK pour lancer la minuterie.

5. Si vous souhaitez mettre en pause, annuler ou modifier la minuterie, appuyez sur OK ou tournez

la Molette de sélection de la valeur.

Verrouiller

1. Appuyez sur

, puis sur OK.

2. Sélectionnez Verrouiller à l'aide de la Molette de sélection de la valeur, puis appuyez sur OK.

3. Si vous souhaitez déverrouiller le panneau de commande, laissez le doigt appuyé sur

pendant

3 secondes.

Mes modes

1. Appuyez sur

, puis sur OK.

2. Sélectionnez Mes modes à l'aide de la Molette de sélection de la valeur, puis appuyez sur OK.

3. Tournez la Molette de sélection de la valeur, puis appuyez sur OK pour sélectionner ou

désélectionner des modes.

4. Appuyez sur ou sur pour enregistrer.

5. Sélectionnez Enregistrer pour enregistrer les modifications.

Veille écr.

1. Appuyez sur

, puis sur OK.

2. Sélectionnez Veille écr. à l'aide de la Molette de sélection de la valeur, puis appuyez sur OK.

3. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour sélectionner le délai souhaité.

4. Appuyez sur OK pour enregistrer les modifications.

Son

1. Appuyez sur

, puis sur OK.

2. Sélectionnez Son à l'aide de la Molette de sélection de la valeur, puis appuyez sur OK.

3. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour sélectionner Activé ou Désactivé.

4. Appuyez sur OK pour enregistrer les modifications.

Paramètres système

Laissez le doigt appuyé sur pendant 3 secondes pour accéder au menu Paramètres système,

puis tournez la Molette de sélection de la valeur pour modifier les divers paramètres de votre four.

Reportez-vous au tableau ci-dessous pour obtenir des descriptions détaillées.

Paramètre du

système

Description

Wi-Fi Vous pouvez activer ou désactiver le Wi-Fi.

Langue Vous pouvez sélectionner une langue.

Mes favoris Cette fonction mémorise et stocke les paramètres de cuisson.

Mode démo Utilisé par les détaillants à des fins de démonstration uniquement.

Reset Vous permet de réinitialiser vos paramètres. (Autres fonctions, Paramètres

système)

Wi-Fi / Mes favoris / Mode démo

1. Laissez le doigt appuyé sur

pendant 3 secondes pour accéder au menu Paramètres système,

puis appuyez sur OK.

2. Sélectionnez le menu souhaité à l'aide de la Molette de sélection de la valeur, puis appuyez sur

OK.

3. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour sélectionner Activé ou Désactivé.

4. Appuyez sur OK pour enregistrer les modifications.

Langue

1. Laissez le doigt appuyé sur

pendant 3 secondes pour accéder au menu Paramètres système,

puis appuyez sur OK.

2. Sélectionnez Langue à l'aide de la Molette de sélection de la valeur, puis appuyez sur OK.

3. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour sélectionner la langue souhaitée.

4. Appuyez sur OK pour enregistrer les modifications.

Reset

1. Laissez le doigt appuyé sur

pendant 3 secondes pour accéder au menu Paramètres système,

puis appuyez sur OK.

2. Sélectionnez Reset à l'aide de la Molette de sélection de la valeur, puis appuyez sur OK.

3. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour sélectionner Reset ou Annuler.

4. Appuyez sur OK pour confirmer.

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28 Français

Cuisiner intelligemment

Cuisson manuelle

AVERTISSEMENT concernant l'acrylamide

L'acrylamide produite lors de la cuisson d'aliments contenant des féculents tels que les chips, les

frites et le pain peut générer des problèmes de santé. Il est recommandé de cuire ces aliments à

basses températures et d'éviter toute surchauffe, d'éviter de rendre les aliments trop croustillants ou

de les faire brûler.

REMARQUE

• Le préchauffage est recommandé pour tous les modes de cuisson sauf indication contraire dans le

guide de cuisson.

• Lors de l'utilisation du mode Gril Éco, placez les aliments au centre du plateau accessoire.

Conseils concernant les accessoires

Votre four est livré avec un nombre ou des types d'accessoires différents. Vous pouvez trouver que

certains accessoires sont manquants par rapport au tableau ci-dessous. Cependant, même si vous

n'êtes pas en possession des accessoires exacts spécifiés dans ce guide de cuisson, vous pouvez

poursuivre en utilisant ceux que vous avez déjà et obtenir les mêmes résultats.

• La plaque à pâtisserie et le plateau universel sont interchangeables.

• Lors de la cuisson d'aliments gras, il est recommandé de placer un plateau sous la grille

métallique pour collecter les résidus d'huile. Si vous possédez la grille métallique pour plateau,

vous pouvez l'utiliser avec le plateau.

• Si vous possédez le plateau universel ou le plateau très profond, ou les deux, il est préférable

d'utiliser celui qui est le plus profond pour la cuisson d'aliments gras.

Commande intelligente

Pour utiliser la fonction Commande intelligente du four, vous devez télécharger l'application

SmartThings sur un appareil mobile. Les fonctions exécutées par l'application SmartThings peuvent

ne pas fonctionner avec fluidité si les conditions de communication sont mauvaises ou si le four est

installé à un endroit avec un faible signal Wi-Fi.

Procédure de connexion du four

1. Téléchargez et ouvrez l'application SmartThings sur votre appareil mobile.

2. Suivez les instructions affichées à l'écran pour connecter votre four.

3. Une fois le processus terminé, l'icône

située sur l'écran de votre four et l'application

confirmeront que la connexion a été établie.

4. Si l'icône

n'apparaît pas, suivez les instructions affichées sur l'application pour vous

reconnecter.

Opérations

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Français 29

Cuisiner intelligemment

Faire cuire

Nous vous recommandons de préchauffer le four pour de meilleurs résultats.

Aliment Accessoire Niveau

Types de

chauffage

Temp.

(°C)

Temps

(min)

Sponge cake Grille métallique,

moule Ø 25 à 26 cm

160-170 35-40

Cake marbré Grille métallique,

moule à kouglof

175-185 50-60

Tarte Grille métallique,

moule à tarte Ø 20 cm

190-200 50-60

Gâteau à base de levure

avec garniture sablée

aux fruits

Plateau universel 2

160-180 40-50

Crumble aux fruits Grille métallique, plat à

four 22 à 24 cm

170-180 25-30

Scones Plateau universel 3

180-190 30-35

Lasagne Grille métallique,

plat à four 22 à 24 cm

3 190-200 25-30

Meringues Plateau universel 3

80-100 100-150

Soufflé Grille métallique,

coupelles à soufflé

170-180 20-25

Gâteau aux pommes à

pâte levée

Plateau universel 3

150-170 60-70

Pizza maison,

1 à 1,2 kg

Plateau universel 2 190-210 10-15

Petits feuilletés surgelés,

garnis

Plateau universel 2

180-200 20-25

Quiche Grille métallique,

plat à four 22 à 24 cm

2 180-190 25-35

Aliment Accessoire Niveau

Types de

chauffage

Temp.

(°C)

Temps

(min)

Tarte aux pommes Grille métallique,

moule Ø 20 cm

160-170 65-75

Pizza réfrigérée Plateau universel 3

180-200 5-10

Rôtissage

Aliment Accessoire Niveau

Types de

chauffage

Temp.

(°C)

Temps

(min)

Viande (bœuf/porc/agneau)

Surlonge de bœuf, 1 kg Grille métallique +

plateau universel

160-180 50-70

Longe de veau désossée,

1,5 kg

Grille métallique +

plateau universel

160-180 90-120

Rôti de porc, 1 kg Grille métallique +

plateau universel

200-210 50-60

Roulé de porc, 1 kg Grille métallique +

plateau universel

160-180 100-120

Gigot d'agneau sur l'os,

1 kg

Grille métallique +

plateau universel

170-180 100-120

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30 Français

Cuisiner intelligemment

Aliment Accessoire Niveau

Types de

chauffage

Temp.

(°C)

Temps

(min)

Volaille (poulet/canard/dinde)

Poulet, entier 1,2 kg * Grille métallique +

plateau universel

(pour récupérer les

égouttures)

205 80-100 *

Morceaux de poulet Grille métallique +

plateau universel

200-220 25-35

Magret de canard Grille métallique +

plateau universel

180-200 20-30

Petite dinde entière, 5 kg Grille métallique +

plateau universel

180-200 120-150

Légumes

Légumes, 0,5 kg Plateau universel 3

220-230 15-20

Pommes de terre

coupées en deux 0,5 kg

Plateau universel 3

200 45-50

Poisson

Filet de poisson, cuit Grille métallique +

plateau universel

200-230 10-15

Poisson grillé Grille métallique +

plateau universel

180-200 30-40

* Retournez à mi-cuisson.

Faire griller

Nous vous recommandons de préchauffer le four en mode Grand gril. Retournez à mi-cuisson.

Aliment Accessoire Niveau

Types de

chauffage

Temp.

(°C)

Temps

(min)

Pain

Toast Grille métallique 5

270 2-4

Toasts au fromage Plateau universel 4

200 4-8

Bœuf

Bifteck * Grille métallique +

plateau universel

240-250 15-20

Hamburgers * Grille métallique +

plateau universel

250-270 13-18

Porc

Côtelettes de porc Grille métallique +

plateau universel

250-270 15-20

Saucisses Grille métallique +

plateau universel

260-270 10-15

Volaille

Poulet, blancs Grille métallique +

plateau universel

230-240 30-35

Pilons de poulet Grille métallique +

plateau universel

230-240 25-30

* Retournez après les

/3 du durée de cuisson.

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Français 31

Cuisiner intelligemment

Plat préparé surgelé

Aliment Accessoire Niveau

Types de

chauffage

Temp.

(°C)

Temps

(min)

Pizza surgelée,

0,4 à 0,6 kg

Grille métallique 3 200-220 15-25

Lasagne surgelées Grille métallique 3

180-200 45-50

Frites surgelées Plateau universel 3

220-225 20-25

Croquettes surgelées Plateau universel 3

220-230 25-30

Camembert au four

surgelé

Grille métallique 3

190-200 10-15

Baguettes garnies

surgelées

Grille métallique +

plateau universel

190-200 10-15

Bâtonnets de poisson

surgelés

Grille métallique +

plateau universel

190-200 15-25

Sandwiches de poisson

surgelés

Grille métallique 3

180-200 20-35

Rôtissage Professionnel

Ce mode inclut un cycle de montée en température automatique jusqu'à 220 °C. Le système

de chauffe supérieur et le ventilateur de convection fonctionnent durant le procédé de saisie

de la viande. Cette étape est suivie d'une cuisson lente des aliments à la basse température de

présélection. Ce procédé se déroule avec les systèmes de chauffe supérieur et inférieur activés. Ce

mode convient à la cuisson des rôtis de viande et de volaille.

Aliment Accessoire Niveau Temp. (°C) Temps (heures)

Rôti de bœuf Grille métallique +

plateau universel

80-100 3-4

Rôti de porc Grille métallique +

plateau universel

80-100 4-5

Rôti d'agneau Grille métallique +

plateau universel

80-100 3-4

Magret de canard Grille métallique +

plateau universel

80-100 2-3

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32 Français

Cuisiner intelligemment

Convection Éco

Ce mode utilise le système de chauffe optimisé, vous pouvez ainsi économiser de l'énergie durant

la cuisson de vos plats. Les temps de cette catégorie sont suggérés sans préchauffage avant cuisson

afin d'accroître l'économie d'énergie.

Vous pouvez augmenter ou diminuer la durée de cuisson et/ou la température selon vos préférences.

Aliment Accessoire Niveau Temp. (°C) Temps (min)

Crumble aux fruits, 0,8 à 1,2 kg Grille métallique 2 160-180 60-80

Pommes de terre en robe des

champs, 0,4 à 0,8 kg

Plateau universel 2 190-200 70-80

Saucisses, 0,3 à 0,5 kg Grille métallique +

Plateau universel

160-180 20-30

Frites surgelées, 0,3 à 0,5 kg Plateau universel 3 180-200 25-35

Quartiers de pommes de terre

surgelés, 0,3 à 0,5 kg

Plateau universel 3 190-210 25-35

Filets de poisson, cuits, 0,4 à

0,8 kg

Grille métallique +

Plateau universel

200-220 30-40

Filets de poisson panés, panés,

0,4 à 0,8 kg

Grille métallique +

Plateau universel

200-220 30-45

Filet de bœuf rôti, 0,8 à 1,2 kg Grille métallique +

Plateau universel

180-200 65-75

Légumes rôtis, 0,4 à 0,6 kg Plateau universel 3 200-220 25-35

Double cuisson

Avant d'utiliser la fonction de double cuisson, insérez la plaque séparatrice dans le four. Nous vous

recommandons de faire préchauffer le four pour obtenir un résultat optimal.

Le tableau ci-dessous répertorie les 5 guides de double cuisson que nous vous recommandons

pour cuire traditionnellement, rôtir et confectionner des gâteaux. En utilisant la fonction de double

cuisson, vous pouvez cuire plat principal et garniture ou plat principal et dessert en même temps.

• En utilisant la fonction de double cuisson, le temps de préchauffage peut être étendu.

Non Zone Aliment Accessoire Niveau

Types de

chauffage

Temp.

(°C)

Temps

(min)

1 Supérieur Sponge cake Grille métallique,

moule Ø 25-26 cm

160-170 40-45

Inférieur Pizza maison,

1,0 à 1,2 kg

Plateau universel 1 190-210 13-18

2 Supérieur Légumes rôtis, 0,4 à

0,8 kg

Plateau universel 4

220-230 13-18

Inférieur Tarte aux pommes Grille métallique,

moule Ø 20 cm

160-170 70-80

3 Supérieur Pain pita Plateau universel 4

230-240 13-18

Inférieur Gratin de pommes de

terre, 1,0 kg à 1,5 kg

Grille métallique, plat

à four 22 à 24 cm

180-190 45-50

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Français 33

Cuisiner intelligemment

Non Zone Aliment Accessoire Niveau

Types de

chauffage

Temp.

(°C)

Temps

(min)

4 Supérieur Pilons de poulet Grille métallique +

plateau universel

210-230 30-35

Inférieur Lasagne,

1,0 kg à 1,5 kg

Grille métallique,

plat à four 22 à 24 cm

1 190-200 30-35

5 Supérieur Filet de poisson, cuit Grille métallique +

plateau universel

210-230 15-20

Inférieur Feuilleté aux

pommes

Plateau universel 1

170-180 25-30

Vous pouvez également utiliser la zone supérieure ou inférieure seule pour économiser de

l'énergie. La durée de cuisson peut être allongé lorsque vous utilisez une zone séparée. Nous vous

recommandons de faire préchauffer le four pour obtenir un résultat optimal.

Supérieur

Aliment Accessoire Niveau

Types de

chauffage

Temp.

(°C)

Temps

(min)

Gâteaux de petite taille Plateau universel 4

170 30-35

Scones Plateau universel 4

180-190 30-35

Lasagne Grille métallique 4

190-200 30-35

Pilons de poulet * Grille métallique +

plateau universel

230-250 30-35

* Ne faites pas préchauffer le four.

Inférieur

Aliment Accessoire Niveau

Types de

chauffage

Temp.

(°C)

Temps

(min)

Gâteaux de petite taille Plateau universel 1

170 30-35

Cake marbré Grille métallique 1

160-170 60-70

Tarte aux pommes Grille métallique 1

160-170 70-80

Pizza maison,

1,0 à 1,2 kg

Plateau universel 1 190-210 13-18

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34 Français

Cuisiner intelligemment

Programmes Cuisson auto

ATTENTION

Les aliments qui se périment facilement (comme le lait, les œufs, le poisson, la viande ou la volaille)

ne doivent pas reposer au four pendant plus d'une heure avant le démarrage de la cuisson. De plus,

ils doivent être retirés rapidement une fois la cuisson terminée. La consommation d'aliments gâtés

peut entraîner des maladies liées à un empoisonnement alimentaire.

Cuisson unique

Le tableau ci-dessous répertorie les 40 programmes automatiques permettant de cuire

traditionnellement, de rôtir et de confectionner des gâteaux.

Veillez à respecter les quantités, les poids et les consignes associés à chaque mode de cuisson.

Les modes et les durées de cuisson ont été pré-programmés pour plus de facilité. Vous trouverez

certaines recettes pour les programmes automatiques dans votre manuel d'instructions.

Les programmes de cuisson automatique 1 à 19, 38 et 39 incluent le préchauffage et affichent la

progression du préchauffage. Placez les aliments dans le four lorsque le signal du préchauffage a

retenti.

Ensuite, appuyez sur OK pour démarrer le programme Cuisson auto.

AVERTISSEMENT

Utilisez toujours des maniques pour sortir vos aliments du four.

Code Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau

Gratin de pommes

de terre

1,0-1,5 Grille métallique 3

Préparez le gratin de pommes de terre frais en utilisant un plat

allant au four de 22 à 24 cm. Démarrez le programme, lorsque le

signal sonore du préchauffage a retenti, placez le plat au centre de

la grille.

2 Gratin de légumes

0,8-1,2 Grille métallique 3

Préparez le gratin de légumes frais en utilisant un plat allant au four

de 22 à 24 cm. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du

préchauffage a retenti, placez le plat au centre de la grille.

Code Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau

3 Pâtes

1,2-1,5 Grille métallique 3

Préparez le gratin de pâtes en utilisant un plat allant au four de

22 à 24 cm. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du

préchauffage retentit, placez le plat au centre de la grille.

4 Lasagne

1,0-1,5 Grille métallique 3

Préparez les lasagnes maison en utilisant un plat allant au four de

22 à 24 cm. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du

préchauffage retentit, placez le plat au centre de la grille.

5 Ratatouille

1,2-1,5 Grille métallique 3

Placez les ingrédients pour la ratatouille dans une casserole munie

d'un couvercle. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore

du préchauffage retentit, placez le plat au centre de la grille. Faites

cuire couvert. Remuez avant de servir.

6 Tarte aux pommes

1,2-1,4 Grille métallique 2

Préparez une tarte aux pommes dans un moule à pâtisserie rond

en métal de 20 à 24 cm. Démarrez le programme, lorsque le signal

sonore du préchauffage retentit, placez le moule au centre de la

grille.

7 Croissants

0,3-0,4 Plateau universel 3

Préparez les croissants (pâte prête réfrigérée). Placez-les sur

le plateau universel recouvert de papier sulfurisé. Démarrez le

programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit,

placez le plateau dans le four.

Feuilleté aux

pommes

0,3-0,4 Plateau universel 3

Placez les pâtes feuilletées aux pommes sur le plateau universel

recouvert de papier sulfurisé. Démarrez le programme, lorsque le

signal sonore du préchauffage retentit, placez le plateau dans le

four.

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Français 35

Cuisiner intelligemment

Code Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau

Base de flan aux

fruits

0,4-0,5 Grille métallique 3

Versez la pâte dans un moule à gâteau en métal à revêtement

noir préalablement beurré pour le fond du gâteau. Démarrez le

programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit,

placez le moule au centre de la grille.

10 Quiche Lorraine

1,2-1,5 Grille métallique 2

Préparez la pâte à quiche, placez-la dans un plat à quiche rond

de 25 cm de diamètre. Démarrez le programme, lorsque le signal

sonore du préchauffage retentit, ajoutez la garniture et placez le

plat au centre de la grille.

11 Pain blanc

0,6-0,7 Grille métallique 2

Préparez la pâte et versez-la dans un plat à gâteau métallique

rectangulaire à revêtement noir (25 cm de long). Démarrez le

programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit,

placez le plat au centre de la grille.

12 Pain multicéréales

0,8-0,9 Grille métallique 2

Préparez la pâte et versez-la dans un plat à gâteau métallique

rectangulaire à revêtement noir (25 cm de long). Démarrez le

programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit,

placez le plat au centre de la grille.

13 Petit pain

0,3-0,5 Plateau universel 3

Préparez les petits pains (pâte prête réfrigérée). Placez-les sur

le plateau universel recouvert de papier sulfurisé. Démarrez le

programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit,

placez le plateau dans le four.

Code Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau

14 Crumbles aux fruits

0,8-1,2 Grille métallique 3

Placez les fruits frais (framboises, mûres, pommes ou poires coupées

en lamelles) dans un plat à four de 22 à 24 cm. Répartissez des

miettes sur le dessus. Démarrez le programme, lorsque le signal

sonore du préchauffage retentit, placez le plat au centre de la grille.

15 Scones

0,5-0,6 Plateau universel 3

Placez les scones (5 à 6 cm de diamètre) sur le plateau universel

recouvert de papier sulfurisé. Démarrez le programme, lorsque le

signal sonore du préchauffage retentit, placez le plateau dans le

four.

16 Sponge cake

0,5-0,6 Grille métallique 3

Préparez la pâte à gâteau hollandais et versez-la dans un moule à

gâteau métallique rond à revêtement noir de 26 cm de diamètre.

Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage

retentit, placez le moule au centre de la grille.

17 Cake marbré

0,7-0,8 Grille métallique 2

Préparez la pâte à gâteau hollandais et placez-la dans un moule à

kouglof ou un moule Bundt rond en métal. Démarrez le programme,

lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le moule au

centre de la grille.

18 Quatre-quarts

0,7-0,8 Grille métallique 2

Préparez la pâte à gâteau hollandais et versez-la dans un plat à

gâteau métallique rectangulaire à revêtement noir (25 cm de long).

Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage

retentit, placez le moule au centre de la grille.

19 Brownies

0,7-0,8 Grille métallique 3

Préparez la pâte à gâteau hollandais en utilisant un plat allant au

four de 20 à 24 cm. Démarrez le programme, lorsque le signal

sonore du préchauffage retentit, placez le plat au centre de la grille.

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36 Français

Cuisiner intelligemment

Code Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau

20 Filet de bœuf rôti

0,8-1,2

Grille métallique 2

Plateau universel 1

Assaisonnez le bœuf et laissez-le 1 heure au réfrigérateur.

Placez-le sur la grille métallique, côté gras vers le haut.

Rôti de bœuf basse

température

0,8-1,2

Grille métallique 2

Plateau universel 1

Assaisonnez le bœuf et laissez-le 1 heure au réfrigérateur.

Placez-le sur la grille métallique, côté gras vers le haut.

Côtelettes d'agneau

rôties aux herbes

0,4-0,8

Grille métallique 4

Plateau universel 1

Faites mariner les côtelettes d'agneau avec des herbes et des épices

et placez-les sur la grille métallique.

Gigot d'agneau sur

l'os

1,0-1,4

Grille métallique 3

Plateau universel 1

Faites mariner l'agneau et placez-le sur la grille métallique.

24 Rôti de porc

0,8-1,2

Grille métallique 3

Plateau universel 1

Placez le rôti de porc avec le côté graisse vers le haut sur la grille

métallique.

25 Côtes de porc

0,8-1,2

Grille métallique 3

Plateau universel 1

Placez le travers de porc sur la grille.

Code Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau

26 Poulet, entier

1,0-1,4

Grille métallique 2

Plateau universel 1

Rincez et nettoyez le poulet. Badigeonnez le poulet d'huile et

saupoudrez d'épices. Placez-le côté poitrine vers le bas sur la grille

et retournez-le dès que le signal sonore retentit.

27 Poulet, blancs

0,5-0,9

Grille métallique 4

Plateau universel 1

Faites mariner les escalopes et placez-les sur la grille métallique.

28 Pilons de poulet

0,5-0,9

Grille métallique 4

Plateau universel 1

Badigeonnez-les d'un mélange d'huile et d'épices, et placez-les sur

la grille.

29 Canard, magret

0,3-0,7

Grille métallique 4

Plateau universel 1

Placez les magrets de canard avec le côté graisse vers le haut sur la

grille métallique.

Le premier réglage est destiné à obtenir une cuisson à point, le

second un niveau de cuisson à point-bien cuit.

Filet de truite au

four

0,3-0,7 Plateau universel 4

Placez les filets de truite avec le côté peau vers le haut sur le

plateau universel.

31 Truite

0,3-0,7

Grille métallique 4

Plateau universel 1

Rincez et nettoyez les poissons et placez-les tête-bêche sur la grille

métallique. Ajoutez du jus de citron, du sel et des herbes à l'intérieur

du poisson. Coupez la surface de la peau à l'aide d'un couteau.

Badigeonnez d'huile et de sel.

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Français 37

Cuisiner intelligemment

Code Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau

32 Sole

0,3-0,7 Plateau universel 3

Placez la sole sur le plateau universel recouvert de papier sulfurisé.

Coupez la surface à l'aide d'un couteau.

Steak/filet de

saumon

0,3-0,7

Grille métallique 4

Plateau universel 1

Rincez et nettoyez les filets ou les steaks. Placez les filets sur la

grille, côté peau vers le bas.

34 Légumes rôtis

0,3-0,7 Plateau universel 4

Rincez et préparez des rondelles de courgette, l'aubergine, le

poivron, l'oignon et les tomates cerise. Badigeonnez-les d'huile

d'olive, de fines herbes et d'épices. Répartissez le tout uniformément

sur le plateau universel.

Pommes de terre

coupées en deux

0,5-0,9 Plateau universel 3

Coupez de grosses pommes de terre (200 g chacune) en deux

dans le sens de la longueur. Placez-les sur le plateau universel,

côté coupé vers le haut, puis badigeonnez-les d'un mélange d'huile

d'olive, d'herbes et d'épices.

36 Frites surgelées

0,3-0,7 Plateau universel 3

Répartissez uniformément les frites surgelées sur le plateau

universel.

Quartiers de

pommes de terre

surgelés

0,3-0,7 Plateau universel 3

Répartissez uniformément les quartiers de pommes de terre

surgelés sur le plateau universel.

38 Pizza surgelée

0,3-0,7 Grille métallique 3

Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage

retentit, placez la pizza surgelée au centre de la grille métallique.

Code Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau

39 Pizza maison

0,8-1,2 Plateau universel 2

Préparez une pizza maison avec la pâte levée et placez-la sur le

plateau universel. Le poids inclut la pâte et la garniture (ex. : sauce,

légumes, jambon et fromage). Démarrez le programme, lorsque le

signal sonore du préchauffage retentit, placez le plateau dans le

four.

Fermentation de

la pâte

0,3-0,7 Grille métallique 2

Préparez la pâte dans un bol, recouvrez d'un film étirable.

Placez au centre de la grille.

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38 Français

Cuisiner intelligemment

Double cuisson

Le tableau ci-dessous répertorie les 10 programmes automatiques permettant de cuire

traditionnellement, de rôtir et de confectionner des gâteaux. Vous pouvez utiliser la zone supérieure

ou la zone inférieure seule, et utilisez les deux zones simultanément.

Le programme indique les quantités, les poids ainsi que les recommandations associées. Les modes

et les durées de cuisson ont été pré-programmés pour plus de facilité. Vous trouverez certaines

recettes pour les programmes automatiques dans votre manuel d'instructions.

Les programmes de double cuisson automatique intègrent le préchauffage et affichent la

progression du préchauffage.

Placez les aliments dans le four lorsque le signal du préchauffage a retenti.

Ensuite, appuyez sur OK pour démarrer le programme Cuisson auto.

AVERTISSEMENT

Utilisez toujours des maniques pour sortir vos aliments du four.

1. Supérieur

Code Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau

1 Gratin de pommes de terre

1,0-1,5 Grille métallique 4

Préparez le gratin de pommes de terre frais en utilisant

un plat allant au four de 22 à 24 cm. Démarrez le

programme, lorsque le signal sonore du préchauffage a

retenti, placez le plat au centre de la grille.

2 Lasagne

1,0-1,5 Grille métallique 4

Préparez les lasagnes maison en utilisant un plat

allant au four de 22 à 24 cm. Démarrez le programme,

lorsque le signal sonore du préchauffage retentit,

placez le plat au centre de la grille.

3 Pilons de poulet

0,5-0,9

Grille métallique 4

Plateau universel 4

Badigeonnez-les d'un mélange d'huile et d'épices, et

placez-les sur la grille.

Code Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau

Pommes de terre coupées

en deux

0,5-0,9 Plateau universel 4

Coupez de grosses pommes de terre (200 g chacune)

en deux dans le sens de la longueur. Placez-les sur

le plateau universel, côté coupé vers le haut, puis

badigeonnez-les d'un mélange d'huile d'olive, d'herbes

et d'épices.

5 Frites surgelées

0,3-0,7 Plateau universel 4

Répartissez uniformément les frites surgelées sur le

plateau universel.

2. Inférieur

Code Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau

1 Tarte aux pommes

1,2-1,4 Grille métallique 1

Préparez une tarte aux pommes dans un moule à

pâtisserie rond en métal de 20 à 24 cm. Démarrez le

programme, lorsque le signal sonore du préchauffage

retentit, placez le moule au centre de la grille.

2 Feuilleté aux pommes

0,3-0,4 Plateau universel 1

Placez les pâtes feuilletées aux pommes sur le plateau

universel recouvert de papier sulfurisé. Démarrez le

programme, lorsque le signal sonore du préchauffage

retentit, placez le plateau dans le four.

3 Quiche Lorraine

1,2-1,5 Grille métallique 1

Préparez la pâte à quiche, placez-la dans un plat à

quiche rond de 22 à 24 cm de diamètre. Démarrez le

programme, lorsque le signal sonore du préchauffage

retentit, ajoutez la garniture et placez le plat au centre

de la grille.

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Français 39

Cuisiner intelligemment

Code Aliment Poids (kg) Accessoire Niveau

4 Pizza surgelée

0,3-0,7 Grille métallique 1

Démarrez le programme, lorsque le signal sonore

du préchauffage retentit, placez la pizza surgelée au

centre de la grille métallique.

5 Pizza maison

0,8-1,2 Plateau universel 1

Préparez une pizza maison avec la pâte levée et placez-

la sur le plateau universel. Le poids inclut la pâte et

la garniture (ex. : sauce, légumes, jambon et fromage).

Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du

préchauffage retentit, placez le plateau dans le four.

3. Double

Vous pouvez sélectionner un programme automatique pour les zones inférieure et supérieure du

four et les utiliser simultanément.

ATTENTION

Lorsque vous utilisez la zone supérieure ou inférieure, le ventilateur et l'élément chauffant de l'autre

zone peuvent fonctionner pour garantir des performances optimales. La zone non utilisée ne doit

pas être utilisée à toute fin non prévue.

Essais de plats

Conformément à la norme EN 60350-1.

1. Faire cuire

Les types de cuisson recommandés sont valables pour un four préchauffé. N'utilisez pas la fonction

Préchauffage rapide. Positionnez toujours le côté incliné des plateaux vers l'avant.

Type

d'aliment

Accessoire Niveau

Types de

chauffage

Temp.

(°C)

Temps

(min)

Gâteaux de

petite taille

Plateau universel

165 23-28

165 25-30

1+3

155 33-38

Sablés Plateau universel 1+3

140 28-33

Génoise

Grille métallique + moule à

fond amovible

(à revêtement noir, Ø 26 cm)

165 30-35 *

160 30-35

1+4

155 35-40

Tarte aux

pommes

Grille métallique + 2 moules à

gâteau à fond amovible **

(à revêtement noir, Ø 20 cm)

2, placés en

diagonale

160 70-80

Plateau universel + grille

métallique + 2 moules à

gâteau à fond amovible ***

(à revêtement noir, Ø 20 cm)

1+3 160 80-90

* Augmentez la durée de cuisson de 5 minutes si vous cuisinez en mode Classique avec un récipient

en verre (Ø 26 cm).

** Pour faire cuire deux gâteaux, disposez-les sur la grille de la façon suivante : un moule dans le

fond à gauche et un moule à l'avant à droite.

*** Pour faire cuire deux gâteaux, disposez-les de la façon suivante : au centre, l'un au-dessus de

l'autre.

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40 Français

Cuisiner intelligemment

2. Faire griller

Faites préchauffer le four vide pendant 5 minutes en utilisant la fonction Grand gril.

Type d'aliment Accessoire Niveau

Types de

chauffage

Temp. (°C) Temps (min)

Toasts de pain

blanc

Grille métallique 5

270

(maximum)

1-2

Hamburgers *

(x 12)

Grille métallique +

plateau universel

(pour récupérer les égouttures)

270

(maximum)

15 à 18

ème

5 à 8

* Retournez après les

/3 du durée de cuisson.

3. Rôtissage

Type d'aliment Accessoire Niveau

Types de

chauffage

Temp. (°C) Temps (min)

Poulet entier *

1,3 à 1,5 kg

Grille métallique + plateau

universel

(pour récupérer les égouttures)

200 60-75

Poulet entier *

1,5 à 1,7 kg

Grille métallique +

plateau universel

(pour récupérer les égouttures)

200 70-85

* Retournez à mi-cuisson.

Collection des recettes de cuisson automatique

Gratin de pommes de terre

Ingrédients 800 g de pommes de terre, 100 ml de lait, 100 ml de crème, 50 g de jaunes

d'œuf battus, 1 cuillère à soupe de sel, de poivre puis de muscade, 150 g de

fromage râpé, beurre, thym

Instructions Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles de 3 mm d'épaisseur.

Beurrez toute la surface d'un plat à gratin (22-24 cm). Répartissez les

rondelles sur un torchon propre et couvrez-les pendant que vous préparez le

reste des ingrédients.

Placez le reste des ingrédients, sauf le fromage râpé, dans un grand saladier

et mélangez bien. Disposer les rondelles de pommes de terre en plusieurs

couches dans le plat, en les faisant se chevaucher légèrement ; puis versez

la préparation sur les pommes de terre. Étalez le fromage râpé sur le dessus

et faites cuire le tout. Après la cuisson, servez-le tout décoré avec quelques

feuilles de thym frais.

Gratin de légumes

Ingrédients 800 g de légumes (courgette, tomate, oignon, carotte, poivron, pommes de

terre précuites), 150 ml de crème, 50 g de jaunes d'œuf battus, 1 cuillère à

soupe de sel puis d'herbes (poivre, persil ou romarin), 150 g de fromage râpé,

3 cuillères à soupe d'huile d'olive, quelques feuilles de thym

Instructions Lavez les légumes et coupez-les en rondelles de 3 à 5 mm d'épaisseur.

Étalez les rondelles sur un plat à gratin (22-24 cm) puis versez l'huile sur les

légumes. Mélangez le reste des ingrédients, sauf le fromage râpé et versez sur

les légumes. Étalez le fromage râpé sur le dessus et faites cuire le tout. Puis

servez-le tout décoré avec quelques feuilles de thym frais.

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Français 41

Cuisiner intelligemment

Lasagne

Ingrédients 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 500 g de bœuf haché, 500 ml de sauce

tomate, 100 ml de bouillon de bœuf, 150 g de pâtes à lasagnes, 1 oignon

(émincé), 200 g de fromage râpé, 1 cuillère à café de feuilles de persil séché,

d'origan puis de basilic

Instructions Préparez la sauce de viande à la tomate. Faites chauffer l'huile dans une

poêle, puis faites cuire le bœuf haché et l'oignon émincé pendant 10 minutes

environ jusqu'à ce que le tout soit doré. Versez la sauce à la tomate et le

bouillon de bœuf, puis ajoutez les herbes séchées. Portez à ébullition, puis

faites mijoter pendant 30 minutes.

Faites cuire les pâtes à lasagnes selon les instructions sur l'emballage.

Disposez les pâtes à lasagnes, la sauce de viande et le fromage en plusieurs

couches. Ensuite, saupoudrez uniformément avec le fromage restant sur le

dessus des pâtes à lasagnes, puis faites cuire.

Tarte aux pommes

Ingrédients • Pâtisseries : 275 g de farine,

/2 cuillère à soupe de sel, 125 g de sucre

semoule blanc, 8 g de sucre vanillé, 175 g de beurre froid, 1 œuf (battu)

• Garniture : 750 g de pommes entières fermes, 1 cuillère à soupe de jus de

citron, 40 g de sucre,

/2 cuillère à soupe de cannelle, 50 g de raisins sans

pépins, 2 cuillères à soupe de miettes de pain

Instructions Tamisez la farine avec le sel au-dessus d'un grand saladier. Tamisez le

sucre semoule et le sucre vanillé avec. Coupez avec 2 couteaux le beurre

en petits cubes dans la farine. Ajoutez les

/4 de l'œuf battu. Malaxez tous

les ingrédients dans le mixeur jusqu'à obtenir une masse friable. Formez

une boule avec la pâte. Enveloppez-la de film plastique et laissez-la reposer

pendant environ 30 minutes.

Beurrez le moule (24-26 cm de diamètre) et saupoudrez la surface avec de la

farine. Roulez les

/4 de la pâte jusqu'à ce qu'elle ait une épaisseur de 5 mm.

Placez-la dans le moule (fond et côtés).

Épluchez et videz les pommes. Coupez-les en cubes d'environ

/4 x

/4 cm.

Arrosez les pommes de jus de citron et mélangez bien. Lavez et séchez

les groseilles et les raisins. Ajoutez le sucre, la cannelle, les raisins et les

groseilles. Mélangez bien et saupoudrez le bas de la pâte avec des miettes de

pain. Appuyez légèrement.

Roulez le reste de la pâte. Coupez la pâte en petites lamelles et posez-les en

travers sur la garniture. Badigeonnez la tarte uniformément avec le reste de

l'œuf battu.

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42 Français

Cuisiner intelligemment

Quiche Lorraine

Ingrédients • Pâtisseries : 200 g de farine, 80 g de beurre, 1 œuf

• Garniture : 75 g de bacon en cubes sans matières grasses, 125 ml de

crème, 125 g de crème fraîche, 2 œufs battus, 100 g de fromage suisse

râpé, sel et poivre

Instructions Pour faire la pâte, mettez la farine, le beurre et les œufs dans un saladier

et mélangez le tout pour obtenir une pâte souple, puis laissez-la reposer au

réfrigérateur pendant 30 minutes. Roulez la pâte et placez-la dans un plat

à quiche en céramique beurré (25 cm de diamètre). Piquez le fond avec une

fourchette. Mélangez l'œuf, la crème fraîche, le fromage, le sel et le poivre.

Versez le mélange sur la pâte juste avant la cuisson.

Crumbles aux fruits

Ingrédients • Garniture : 200 g de farine, 100 g de beurre, 100 g de sucre, 2 g de sel,

2 g de cannelle en poudre

• Fruits : 600 g de fruits mixés

Instructions Mixez tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient émiettés pour faire la

garniture. Répartissez les fruits mixés dans un plat et parsemez le crumble.

Pizza maison

Ingrédients • Pâte à pizza : 300 g de farine, 7 g de levure en poudre, 1 cuillère à soupe

d'huile d'olive, 200 ml d'eau tiède, 1 cuillère à soupe de sucre et de sel

• Garniture : 400 g de légumes coupés en rondelles (aubergine, courgette,

oignon, tomate), 100 g de jambon ou de bacon (haché), 100 g de fromage

râpé

Instructions Mettez la farine, la levure, l'huile, le sel, le sucre et l'eau chaude dans un

saladier et mélangez le tout pour obtenir une pâte un peu humide. Malaxez-

la dans un mixeur ou à la main pendant environ 5 à 10 minutes. Recouvrez

avec un couvercle et placez-la dans le four pendant 30 minutes à 35 °C pour

la faire lever. Roulez la pâte sur une surface farinée en forme de rectangle, et

posez-la sur le plateau ou une plaque à pizza. Répartissez la purée de tomates

sur la pâte et agrémentez de jambon, champignons, olives et tomates. Étalez

uniformément le fromage sur le dessus et faites cuire le tout.

Filet de bœuf rôti

Ingrédients 1 kg de surlonge de rôti de bœuf, 5 g de sel, 1 g de poivre, 3 g de romarin

puis de thym

Instructions Assaisonnez le bœuf avec le sel, le poivre et le romarin, puis laissez-le au

réfrigérateur pendant 1 heure. Posez-le sur la grille métallique. Enfournez-le

dans le four et faites-le cuire.

Côtelettes d'agneau rôties aux herbes

Ingrédients 1 kg de côtelettes d'agneau (6 morceaux), 4 grandes gousses d'ail (pressées),

1 cuillère à soupe de thym frais (écrasé), 1 cuillère à soupe de romarin frais

(écrasé), 2 cuillères à soupe de sel et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Instructions Mélangez le sel, l'ail, les herbes et l'huile, puis ajoutez l'agneau. Retournez-le

pour l'enrober de préparation et laissez à température ambiante au moins

30 minutes à 1 heure.

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Français 43

Entretien

Travers de porc

Ingrédients 2 côtelettes de travers de porc, 1 cuillère à soupe de grains de poivre noir,

3 feuilles de laurier, 1 oignon (émincé), 3 gousses d'ail (émincées), 85 g de

sucre brun, 3 cuillères à soupe de sauce Worcester, 2 cuillères à soupe de

purée de tomates et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Instructions Élaborez une sauce barbecue. Faites chauffer de l'huile dans une poêle

et ajoutez l'oignon. Faites-le revenir pour le ramollir et ajoutez les autres

ingrédients. Faites griller, baissez le feu, puis faites mijoter pendant

30 minutes jusqu'à ce que le tout s'épaississe. Faites mariner le travers avec la

sauce barbecue pendant au moins 30 minutes à 1 heure.

Entretien

Détacher la porte

AVERTISSEMENT

La porte du four est lourde.

1. Ouvrez la porte et faites basculer les fixations des

deux charnières vers l'extérieur.

2. Faites remonter la porte d'environ 70°. Tenez la

porte du four par les côtés à l'aide de vos deux

mains, puis soulevez et tirez vers le haut jusqu'à

ce que les charnières soient retirées.

3. Une fois terminé, suivez les étapes 1 à 2 dans

l'ordre inverse pour réinstaller la porte. Assurez-

vous que les fixations sont en place sur les deux

côtés.

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44 Français

Entretien

Nettoyage

Pour un entretien plus facile, nettoyez régulièrement le four.

AVERTISSEMENT

• Assurez-vous que le four et les accessoires ont suffisamment refroidis avant de les nettoyer.

• N'utilisez pas de nettoyants abrasifs, de brosses dures, d'éponges ou de tampons à récurer, de

laine de verre, de couteaux ou d'autres instruments abrasifs.

Intérieur du four

• Pour le nettoyage des parois intérieures du four, utilisez un chiffon et un nettoyant doux ou de

l'eau chaude savonneuse.

• Ne nettoyez jamais manuellement le joint d'étanchéité de la porte.

• Afin de ne pas endommager les surfaces émaillées, utilisez uniquement un nettoyant spécial four

traditionnel.

• Pour ôter la saleté incrustée, utilisez un nettoyant spécial four.

Parois externes du four

Pour le nettoyage de l'extérieur du four, de la porte, de la poignée et de l'écran, utilisez un chiffon

propre et un nettoyant doux ou de l'eau chaude savonneuse et séchez à l'aide d'une feuille de papier

absorbant ou d'un chiffon sec.

De la graisse et de la saleté peuvent subsister, en particulier autour de la poignée en raison de l'air

chaud provenant de l'intérieur. Il est conseillé de nettoyer la poignée après chaque utilisation.

Accessoires

Nettoyez les accessoires après chaque nouvelle utilisation et essuyez-les à l'aide d'un torchon.

Pour ôter les impuretés incrustées, faites tremper les accessoires utilisés dans de l'eau savonneuse

pendant environ 30 minutes avant de le laver.

Surface émaillée catalytique (modèles applicables uniquement)

Les pièces amovibles sont munies d'une surface émaillée catalytique gris foncé. Elles peuvent être

salies par de l'huile et de la graisse éclaboussées par l'air circulant durant le chauffage par convection.

Toutefois, ces impuretés brûlent lorsque la température du four atteint ou dépasse 200 °C.

1. Retirez tous les accessoires du four.

2. Nettoyez l'intérieur du four.

3. Sélectionnez le mode Convection et exécutez le cycle pendant une heure.

Porte double (modèles applicables uniquement)

1. Nouer le tissu mouillé sur le bâton.

2. Passez la serviette en dessous de la porte.

3. Nettoyez la porte.

4. Appliquez du produit nettoyant sur le tissu et

nettoyez une nouvelle fois.

5. Essuyez l'humidité et les bulles avec le tissu sec.

ATTENTION

Ne détachez pas la porte pour la nettoyer.

Collecteur d'eau

01 Collecteur d'eau

Le collecteur d'eau ne collecte pas seule l'humidité

excessive émanant de la cuisson mais il collecte

également les résidus d'aliments. Le collecteur d'eau

n'est pas amovible. Une fois que le four a refroidi

après un processus de cuisson, essuyez l'eau présente

sur le collecteur d'eau.

AVERTISSEMENT

En cas de fuite d'eau depuis le collecteur d'eau,

contactez un centre de dépannage Samsung local.

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Français 45

Entretien

Rails latéraux (modèles applicables uniquement)

1. Appuyez sur la ligne supérieure du rail latéral de

gauche, puis abaissez d'environ 45°.

2. Tirez et retirez la ligne inférieure du rail latéral

de gauche.

3. Retirez le rail latéral de droite en procédant de

la même façon.

4. Nettoyez les deux rails latéraux.

5. Une fois que vous avez terminé, suivez les

étapes 1 et 2 ci-dessus dans l'ordre inverse pour

réinstaller les rails latéraux.

REMARQUE

Le four fonctionne même si les rails latéraux et les

grilles ne sont pas installés.

Remplacement

Ampoules

1. Retirez le cache en verre en le tournant dans le

sens inverse des aiguilles d'une montre.

2. Remplacez l'ampoule.

3. Nettoyez le cache en verre.

4. Une fois terminé, suivez l'étape 1 ci-dessus

dans l'ordre inverse pour réinsérer le cache en

verre.

AVERTISSEMENT

• Avant de remplacer une ampoule, éteignez le four et débranchez le cordon d'alimentation.

• Utilisez uniquement des ampoules de 25 à 40 W/220 à 240 V, résistant à une chaleur de 300 °C.

Vous pouvez acheter des ampoules approuvées dans un centre de dépannage Samsung local.

• Utilisez toujours un chiffon sec lorsque vous manipulez une ampoule halogène. Cela permet

d'éviter que l'ampoule ne soit pas abîmée par des empreintes de doigts ou de la transpiration, ce

qui réduirait sa durée de vie.

Éclairage latéral du four

1. Maintenez l'extrémité inférieure de la protection

de l'éclairage latéral du four d'une main, et utilisez

un outil fin et plat tel qu'un couteau de table pour

retirer la protection comme indiqué.

2. Remplacez l'éclairage latéral du four.

3. Réinsérez la protection de l'ampoule.

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46 Français

Dépannage

Points à contrôler

Si vous rencontrez un problème avec votre four, consultez tout d'abord le tableau ci-dessous et

essayez les suggestions. Si le problème persiste, contactez un centre de dépannage Samsung local.

Problème Cause Action

Les boutons ne

peuvent pas

être réinitialisés

correctement.

• S'il y a des corps étrangers

entre les boutons

• Retirez les corps étrangers et

réessayez.

• Modèle tactile : s'il y a de

l'humidité sur l'extérieur

• Retirez l'humidité et réessayez.

• Si la fonction de

verrouillage est réglée

• Vérifiez si la fonction de

verrouillage est réglée.

L'heure n'est pas

affichée.

• En cas de coupure de courant • Vérifiez s'il est sous tension.

Le four ne fonctionne

pas.

• En cas de coupure de courant • Vérifiez s'il est sous tension.

Le four s'arrête

en cours de

fonctionnement.

• S'il est débranché de la prise

d'alimentation

• Remettez-le sous tension.

L'appareil s'éteint lors

du fonctionnement.

• Si la cuisson continue dure

longtemps

• Après une longue cuisson,

laissez le four refroidir.

• Si le ventilateur de

refroidissement ne fonctionne

pas

• Écoutez le bruit émis par le

ventilateur de refroidissement.

• Si le four est installé à un

endroit qui n'est pas bien

ventilé

• Maintenez les espaces spécifiés

dans le guide d'installation du

produit.

• Lors de l'utilisation de

plusieurs fiches d'alimentation

dans la même prise

• Utilisez une seule fiche.

Le four n'est pas sous

tension.

• En cas de coupure de courant • Vérifiez s'il est sous tension.

Problème Cause Action

L'extérieur du four

est trop chaud lors du

fonctionnement.

• Si le four est installé à un

endroit qui n'est pas bien

ventilé

• Maintenez les espaces spécifiés

dans le guide d'installation du

produit.

La porte ne peut

pas être ouverte

correctement.

• S'il y a des résidus d'aliments

coincés entre la porte et

l'intérieur de l'appareil

• Nettoyez le four correctement

puis ouvrez à nouveau la porte.

L'éclairage intérieur

est faible ou ne

s'allume pas.

• Si l'ampoule s'allume puis

s'éteint

• L'ampoule s'éteint

automatiquement après un

certain laps de temps pour

économiser de l'énergie. Vous

pouvez la rallumer en appuyant

sur le bouton d'éclairage du four.

• Si l'ampoule est recouverte

de corps étrangers lors de la

cuisson

• Nettoyez l'intérieur du four puis

vérifiez.

Une décharge

électrique se produit

sur le four.

• Si l'alimentation n'est pas

correctement mise à la terre

• Si vous utilisez une fiche sans

mise à la terre

• Vérifiez si l'alimentation n'est

pas correctement mise à la terre.

De l'eau goutte. • Dans certains cas, il se

peut qu'il y ait de l'eau

ou de la vapeur selon les

aliments. Il ne s'agit pas

d'un dysfonctionnement de

l'appareil.

• Laissez le four refroidir puis

essuyez avec un chiffon sec.

Il y a de la vapeur à

travers une fissure

dans la porte.

Il reste de l'eau dans

votre four.

La luminosité à

l'intérieur du four

varie.

• La luminosité varie en fonction

des changements de la

puissance d'alimentation.

• Les changements de puissance

d'alimentation durant la

cuisson ne sont pas des

dysfonctionnements ; il n'y a pas

lieu de s'inquiéter.

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Français 47

Dépannage

Problème Cause Action

Le four ne cuit pas

correctement.

• Si la porte est souvent ouverte

durant la cuisson

• N'ouvrez pas fréquemment

la porte sauf si vous cuisez

des aliments qui doivent

être retournés. Si la porte

est fréquemment ouverte, la

température intérieure sera

inférieure et cela affectera les

résultats de votre cuisson.

Lors du nettoyage par

pyrolyse, le four est

chaud.

• Ceci est dû au fait que le

nettoyage par pyrolyse utilise

de hautes températures.

• Ceci n'est pas un

dysfonctionnement de l'appareil,

il n'y a pas lieu de s'inquiéter.

Il y a une odeur

de brûlé lors du

nettoyage par

pyrolyse.

• Le nettoyage par pyrolyse

utilise des températures

élevées. Il se peut donc que

vous sentiez une odeur

de brûlé due aux résidus

d'aliments.

• Ceci n'est pas un

dysfonctionnement de l'appareil,

il n'y a pas lieu de s'inquiéter.

Le nettoyage à la

vapeur ne fonctionne

pas.

• Ceci est dû à une température

trop élevée.

• Laissez le four refroidir puis

utilisez-le.

Le mode Double

cuisson ne fonctionne

pas.

• Si la plaque séparatrice n'est

pas correctement assemblée

• Insérez correctement la plaque

séparatrice et utilisez le four.

Le mode Unique ne

fonctionne pas.

• Si la plaque séparatrice est

insérée dans le four.

• Sortez la plaque séparatrice et

utilisez le four.

Problème Cause Action

La cuisson est

terminée, mais

le ventilateur de

refroidissement

fonctionne toujours.

• Le ventilateur fonctionne

automatiquement pendant un

certain laps de temps pour

ventiler l'intérieur du four.

• Ceci n'est pas un

dysfonctionnement de l'appareil,

il n'y a pas lieu de s'inquiéter.

Le four ne chauffe

pas.

• Si la porte est ouverte • Fermez la porte et redémarrez.

• Si les commandes du four

n'ont pas été correctement

configurées

• Reportez-vous au chapitre sur

le fonctionnement du four et

réinitialisez le four.

• Si le fusible de votre

habitation a sauté ou si le

disjoncteur a été déclenché.

• Remplacez le fusible ou

réenclenchez le disjoncteur.

Si ce problème se reproduit

fréquemment, contactez un

électricien.

De la fumée

s'échappe lors du

fonctionnement.

• Lors de la première utilisation • De la fumée peut s'échapper

du système de chauffe lorsque

vous utilisez le four pour la

première fois. Ceci n'est pas un

dysfonctionnement, et si vous

lancez le four 2 ou 3 fois, cela

ne devrait plus arriver.

• S'il y a des aliments sur le

système de chauffe

• Laissez le four refroidir

suffisamment et retirez les

aliments du système de chauffe.

Il y a une odeur de

brûlé ou de plastique

lorsque vous utilisez

le four.

• En cas d'utilisation de

récipients en plastique ou

autres ne résistant pas à la

chaleur

• Utilisez des récipients en

verre adaptés à de hautes

températures.

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48 Français

Dépannage

Codes d'information

Si le four ne fonctionne pas correctement, un code d'information apparaîtra à l'écran. Vérifiez le

tableau ci-dessous et essayez les suggestions proposées.

Code Signification Action

C-d1

Dysfonctionnements du verrouillage de

la porte

Éteignez le four et redémarrez-le. Si

le problème continue, débranchez le

four pendant environ 30 secondes

puis rebranchez-le. Si le problème

n'est pas résolu, contactez un centre de

dépannage.

C-20

Dysfonctionnements du capteur

C-21

C-22

C-23

C-F1

Se produit uniquement lors de la lecture/

l'écriture EEPROM

C-F0

S'il n'y a pas de communication entre la

carte de circuit imprimé principale et la

carte de circuit imprimé secondaire

C-F2

Se produit lorsqu'un problème de

communication est maintenu entre IC

tactile <-> Micom principal ou secondaire

Éteignez le four et redémarrez-le. Si

le problème continue, débranchez le

four pendant environ 30 secondes

puis rebranchez-le. Si le problème

n'est pas résolu, contactez un centre de

dépannage.

C-d0

Problème du bouton

Se produit lorsqu'un bouton est actionné

puis maintenu enfoncé pendant un certain

laps de temps.

Nettoyez les boutons et assurez-vous

qu'il n'y a pas d'eau autour d'eux.

Éteignez le four et réessayez. Si le

problème persiste, contactez un centre

de dépannage Samsung local.

Code Signification Action

-dC-

Si la plaque séparatrice est retirée durant

la cuisson en mode Double cuisson.

Si la plaque séparatrice est insérée durant

la cuisson en mode Unique.

La plaque séparatrice ne doit pas être

retirée durant la cuisson en mode

Double cuisson.

Éteignez le four et redémarrez-le. Si

le problème continue, débranchez le

four pendant environ 30 secondes puis

rebranchez-le.

Si le problème n'est pas résolu,

contactez un centre de dépannage.

S-01

Dispositif d'arrêt de sécurité

Le four a continué de fonctionner à la

température définie pendant une période

prolongée.

• En-dessous de 105 °C - 16 heures

• De 105 °C à 240 °C - 8 heures

• De 245 °C à la température maximale

- 4 heures

Il ne s'agit pas d'un dysfonctionnement

du système. Éteignez le four et retirez

les aliments. Ensuite, réessayez

normalement.

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Français 49

Annexe

Fiche technique de l'appareil

SAMSUNG SAMSUNG

Identification du modèle NV75A667***, NV75A6649**

Indice d'efficacité énergétique par cavité

(EEI

cavité)

81,6

Classe d'efficacité énergétique par cavité A+

Consommation d'énergie (électricité) requise

pour chauffer une charge normalisée dans

une zone d'un four électrique au cours d'un

cycle en mode classique par zone (énergie

électrique finale) (EC

zone électrique)

1,05 kWh/cycle

Consommation d'énergie requise pour chauffer

une charge normalisée dans une zone d'un

four électrique au cours d'un cycle en chaleur

tournante par zone (énergie électrique finale)

(EC

zone électrique)

0,71 kWh/cycle

Nombre de cavités 1

Source de chaleur par cavité (électricité ou

gaz)

électricité

Volume par cavité (V) 75 L

Type de four Encastrable

Masse de l'appareil (M) NV75A667*** : 44,5 kg

NV75A6649** : 38,9 kg

Données déterminées conformément aux normes EN 60350-1 et EN 50564, aux Règlements de la

Commission européenne (UE) n°65/2014 et (UE) n°66/2014 et au Règlement (CE) n°1275/2008.

Caractéristiques techniques

SAMSUNG s'efforce sans cesse d'améliorer ses produits. Les caractéristiques et le mode d'emploi de

cet appareil peuvent être modifiés sans préavis.

Tension électrique 230 à 240 V

50 Hz

Puissance connectée maximale 3 650 à 3 950 W

Dimensions

(l x H x P)

Unité principale 595 x 596 x 570 mm

Encastrable 560 x 579 x 549 mm

Capacité 75 litres

Poids Net (avec tous les accessoires) NV75A667*** : 48,0 kg

NV75A6649** : 42,4 kg

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50 Français

Annexe

Annonce de logiciel de source libre (open source)

Cet appareil contient un logiciel de source libre (open source).

L'URL suivante http://opensource.samsung.com/opensource/SMART_TP2_0/seq/0 vous redirige

vers les informations concernant la licence de logiciel de source libre (open source) relatives à cet

appareil.

Consommation d'énergie totale en mode Veille (W)

(Tous les ports réseau sont activés)

1,9 W

Durée pour la gestion de la puissance (minutes) 10 min

Connexion Wi-Fi Consommation d'énergie en mode Veille (W) 1,9 W

Durée pour la gestion de la puissance (minutes) 10 min

Mode Veille Consommation d'énergie 1,0 W

Durée pour la gestion de la puissance (minutes) 20 min

Conseils pour économiser de l'énergie

• Au cours de la cuisson, la porte du four doit être fermée sauf lorsque vous retournez les

aliments. Veuillez ne pas ouvrir trop souvent la porte au cours de la cuisson afin de maintenir la

température du four et d'économiser de l'énergie.

• Planifiez vos utilisations du four pour éviter de l'éteindre entre la cuisson d'un aliment et la

cuisson d'un autre afin d'économiser de l'énergie et afin de réduire la durée de réchauffage du

four.

• Si la durée de cuisson est supérieur à 30 minutes, vous pouvez éteindre le four 5 à 10 minutes

avant la fin du durée de cuisson pour économiser de l'énergie. La chaleur résiduelle terminera le

processus de cuisson.

• Lorsque c'est possible, faites cuire plusieurs aliments à la fois.

REMARQUE

Par la présente, Samsung déclare que cet appareil de type matériel radio est conforme à la

Directive 2014/53/UE et aux exigences réglementaires pertinentes en vigueur au Royaume-Uni.

L'intégralité du texte de la déclaration de conformité de l'UE et de la déclaration de conformité du

Royaume-Uni est disponible à l'URL suivante : La Déclaration de conformité officielle est disponible

sur http://www.samsung.com ; rendez-vous dans Support (Assistance) > Search Product Support

(Rechercher une assistance produit), puis saisissez le nom du modèle.

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Notes

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UNE QUESTION ? DES COMMENTAIRES ?

PAYS APPELEZ LE OU CONTACTEZ-NOUS EN LIGNE SUR

AUSTRIA 0800 72 67 864 (0800-SAMSUNG) www.samsung.com/at/support

BELGIUM 02-201-24-18

www.samsung.com/be/support (Dutch)

www.samsung.com/be_fr/support (French)

DENMARK 707 019 70 www.samsung.com/dk/support

FINLAND 030-6227 515 www.samsung.com/fi/support

FRANCE 01 48 63 00 00 www.samsung.com/fr/support

GERMANY 06196 77 555 77 www.samsung.com/de/support

ITALIA 800-SAMSUNG (800.7267864) www.samsung.com/it/support

CYPRUS 8009 4000 only from landline, toll free www.samsung.com/gr/support

GREECE

80111-SAMSUNG (80111 726 7864) only from land line

(+30) 210 6897691 from mobile and land line

www.samsung.com/gr/support

LUXEMBURG 261 03 710 www.samsung.com/be_fr/support

NETHERLANDS 088 90 90 100 www.samsung.com/nl/support

NORWAY 21629099 www.samsung.com/no/support

PORTUGAL 808 207 267 www.samsung.com/pt/support

SPAIN 91 175 00 15 www.samsung.com/es/support

SWEDEN 0771 726 786 www.samsung.com/se/support

SWITZERLAND 0800 726 786

www.samsung.com/ch/support (German)

www.samsung.com/ch_fr/support (French)

UK 0333 000 0333 www.samsung.com/uk/support

IRELAND (EIRE) 0818 717100 www.samsung.com/ie/support

DG68-01361F-00

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Inbouwoven

Installatie- en gebruikershandleiding

NV75A667*** / NV75A6649**

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2 Nederlands

Inhoud

Over deze handleiding 3

In deze gebruikershandleiding worden de volgende symbolen gebruikt: 3

Veiligheidsinstructies 3

Belangrijke veiligheidsvoorschriften 3

Correcte verwijdering van dit product (elektrische & elektronische afvalapparatuur) 6

Automatische functie voor energiebesparing 6

Installatie 6

Geleverde onderdelen 6

Aansluiting op het lichtnet 7

Installatie in een kast 8

Voor u begint 11

Eerste instelling 11

Klok 11

Nieuwe-ovengeur 11

Slim veiligheidsmechanisme 11

Accessoires 12

Flexibele deur 13

Mechanische vergrendeling (alleen van toepassing zijnde modellen) 14

Dubbele-bereidingsstand 14

Gebruik 15

Bedieningspaneel 15

Algemene instellingen 16

Bereidingsstanden 18

Instelbereik temperatuur dubbele-bereidingsstand 21

Het bereidingsproces stoppen 22

Speciale functie 23

Automatisch koken 24

Reinigen 25

Meer functies 26

Systeeminstellingen 27

Smart Control 28

Slim koken 28

Handmatige bereiding 28

Programma's voor automatische bereiding 34

Voorbeeldgerechten 39

Verzameling veelgemaakte recepten voor automatische bereiding 40

Onderhoud 43

De deur verwijderen 43

Reinigen 44

Vervanging 45

Probleemoplossing 46

Controlepunten 46

Informatiecodes 48

Bijlage 49

Productinformatieblad 49

Aankondiging met betrekking tot open source 50

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Nederlands 3

Over deze handleiding

Hartelijk dank voor uw aanschaf van deze inbouwoven van SAMSUNG.

Deze gebruikershandleiding bevat belangrijke informatie over veiligheid en instructies die u

helpen bij de bediening en het onderhoud van dit apparaat.

Lees voor gebruik deze handleiding zorgvuldig door en bewaar deze voor raadpleging in de

toekomst.

In deze gebruikershandleiding worden de volgende symbolen gebruikt:

WAARSCHUWING

Risico's of onveilige situaties die kunnen leiden tot ernstig lichamelijk letsel, overlijden en/of

schade aan eigendommen.

LET OP

Risico's of onveilige situaties die kunnen leiden tot lichamelijk letsel en/of schade aan

eigendommen.

OPMERKING

Handige tips, aanbevelingen of informatie over het gebruik van het product.

Veiligheidsinstructies

Deze oven mag alleen worden geïnstalleerd door een bevoegd elektricien. De installateur

is verantwoordelijk voor de aansluiting op de stroomvoorziening met inachtneming van de

relevante veiligheidsaanbevelingen.

Belangrijke veiligheidsvoorschriften

WAARSCHUWING

Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (inclusief

kinderen) met een verminderd fysiek, zintuiglijk of mentaal vermogen,

of met onvoldoende ervaring en kennis, tenzij deze toestemming voor

of instructies met betrekking tot het gebruik van het apparaat hebben

gekregen van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid.

Kinderen dienen onder toezicht te worden gehouden om te voorkomen

dat ze met het apparaat gaan spelen.

De mogelijkheid om het apparaat los te koppelen, moet zijn ingebouwd

in de vaste bedrading overeenkomstig de richtlijnen voor bedrading.

Dit apparaat moet na installatie nog van het stroomnet kunnen worden

losgekoppeld. U kunt in loskoppeling van het apparaat voorzien door de

stekker toegankelijk te laten of door een schakelaar in de bedrading in

te bouwen overeenkomstig de richtlijnen voor bedrading.

Als het netsnoer is beschadigd, moet u het laten vervangen door de

fabrikant of de onderhoudsdienst van de leverancier, of door een

andere gekwalificeerde monteur, om gevaarlijke situaties te voorkomen.

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4 Nederlands

Veiligheidsinstructies

Voor de bevestigingsmethode mogen geen kleefstoffen worden

gebruikt, aangezien deze niet als een betrouwbare bevestigingsmethode

worden beschouwd.

Dit apparaat kan door kinderen vanaf acht jaar en door personen met

een verminderd fysiek, zintuiglijk of mentaal vermogen, of gebrek

aan ervaring en kennis, worden gebruikt als ze onder toezicht staan

of instructies hebben gekregen omtrent het veilige gebruik van het

apparaat en ze de risico's begrijpen. Kinderen mogen niet met het

apparaat spelen. Kinderen mogen alleen onder toezicht reinigings-

en onderhoudswerkzaamheden uitvoeren. Houd het apparaat en het

netsnoer buiten het bereik van kinderen die jonger dan acht jaar zijn.

Het apparaat wordt heet tijdens het gebruik. Zorg ervoor dat u de

verwarmingselementen binnen in de oven nooit aanraakt.

WAARSCHUWING: Bereikbare onderdelen kunnen heet worden tijdens

het gebruik. Houd jonge kinderen uit de buurt.

Gebruik geen ruwe schuurmiddelen of metalen schrapers voor het

reinigen van de glazen ovendeur. Het oppervlak raakt hierdoor bekrast

waardoor het glas kan barsten.

Als dit apparaat over een reinigingsfunctie beschikt, moet gemorst

voedsel voor de reiniging worden verwijderd en moet alle kookgerei uit

de oven worden verwijderd tijdens stoomreiniging of zelfreiniging. De

aanwezigheid van een reinigingsfunctie is afhankelijk van het model.

Als dit apparaat over een reinigingsfunctie beschikt, worden de

oppervlakken tijdens het reinigen mogelijk heter dan normaal en

moeten kinderen op een veilige afstand worden gehouden. Voor

apparaten met pyrolytische reiniging: Sommige dieren, in het

bijzonder vogels, kunnen gevoelig zijn voor de dampen en plaatselijke

temperatuursveranderingen die ontstaan bij de pyroytische reiniging.

Deze dieren moet u tijdens de reiniging naar een gepaste, goed

geventileerde ruimte brengen.

Ventileer de ruimte tijdens en na de pyrolytische reiniging.

De aanwezigheid van een reinigingsfunctie is afhankelijk van het model.

Gebruik uitsluitend de temperatuursonde die voor deze oven wordt

aanbevolen. (Uitsluitend model met vleessonde)

Gebruik geen stoomreiniger.

WAARSCHUWING: Controleer of het apparaat is uitgeschakeld voordat u

de lamp vervangt om het risico op elektrische schok te vermijden.

Om oververhitting te voorkomen, mag u dit apparaat niet achter een

decoratieve kastdeur installeren.

WAARSCHUWING: Het apparaat en de bereikbare onderdelen

ervan worden heet tijdens gebruik. Zorg ervoor dat u de

verwarmingselementen nooit aanraakt. Kinderen jonger dan acht jaar

moeten uit de buurt van het apparaat worden gehouden, tenzij ze onder

voortdurend toezicht staan.

LET OP: Houd het bereidingsproces in de gaten. Houd een

bereidingsproces van korte duur voortdurend in de gaten.

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Nederlands 5

Veiligheidsinstructies

De deur en de buitenkant van het apparaat kunnen heet worden

wanneer het apparaat in gebruik is.

Wanneer het apparaat in gebruik is kunnen bepaalde toegankelijke

oppervlakken heet worden. De oppervlakken kunnen heet worden

tijdens het gebruik.

Plaats het rooster met de

uitstekende delen (uitsparingen aan

beide kanten) naar voren, zodat het

rooster bij een zware belasting op

de rustpunten rust.

LET OP

Sluit de oven niet aan als deze tijdens het vervoer beschadigd is geraakt.

Dit apparaat mag alleen worden aangesloten op de stroomvoorziening door een speciaal

daarvoor bevoegde elektricien.

Gebruik de oven niet in geval van storing of schade aan het apparaat.

Reparaties mogen alleen worden uitgevoerd door een bevoegd technicus. Slechte reparaties

leveren mogelijk gevaarlijke situaties op voor u en anderen. Neem contact op met een

SAMSUNG-servicecentrum of uw dealer als de oven gerepareerd moet worden.

Elektrische bedrading en snoeren mogen niet in aanraking komen met de oven.

De oven moet worden aangesloten op de stroomvoorziening met een goedgekeurde

aardlekschakelaar of zekering. Gebruik nooit verlengsnoeren.

Tijdens reparatie of reiniging dient het apparaat niet aangesloten te zijn.

Wees voorzichtig bij het aansluiten van elektrische apparaten in de buurt van de oven.

Als deze oven over een functie voor bereiding met vochtige lucht of stomen beschikt, mag u

het apparaat niet gebruiken als de watertoevoercassette beschadigd is. (Uitsluitend model met

functie voor vochtige lucht of stoomfunctie)

Als de cassette gebarsten of gescheurd is, gebruikt u deze niet en neemt u contact op met

uw dichtstbijzijnde servicecentrum. (Uitsluitend model met functie voor vochtige lucht of

stoomfunctie)

Deze oven is bedoeld voor huishoudelijk gebruik.

Tijdens gebruik wordt de binnenzijde van de oven erg heet. Dit kan brandwonden

veroorzaken. Raak de verwarmingselementen of binnenkant van de oven niet aan voordat ze

voldoende zijn afgekoeld.

Bewaar nooit brandbare materialen in de oven.

De oven wordt erg heet als deze lange tijd wordt gebruikt op een hoge temperatuur.

Wees voorzichtig met het openen van de ovendeur als u de oven gebruikt. Er kan snel hete

lucht en stoom ontsnappen.

Als u gerechten bereidt met alcohol, kan de alcohol verdampen als gevolg van de hoge

temperaturen. Deze dampen kunnen vlam vatten als ze in contact komen met hete delen van

de oven.

Gebruik voor uw eigen veiligheid geen hogedrukreinigers of stoomreinigers.

Houd kinderen uit de buurt van de oven als deze in gebruik is.

Bevroren voedsel, zoals pizza's, moet op het grote rooster worden bereid. Bij gebruik van de

bakplaat kan deze vervormen door te grote temperatuurverschillen.

Giet geen water op de bodem van de oven als deze heet is. Dit kan beschadigingen aan het

emaillen oppervlak veroorzaken.

De ovendeur moet tijdens gebruik gesloten zijn.

Bedek de bodem van de oven niet met aluminiumfolie en plaats er geen bakplaten of

bakblikken op. De aluminiumfolie houdt de warmte tegen. Dit kan de emaillen oppervlakken

beschadigen en leidt mogelijk tot slechte resultaten.

Vruchtensappen kunnen onuitwisbare vlekken op de emaillen oppervlakken veroorzaken.

Gebruik voor het bereiden van vochtig gebak, zoals brownies, de braadslede.

Plaats geen bakspullen op de openstaande ovendeur.

Houd kinderen uit de buurt van de deur wanneer u deze opent of sluit. Zij kunnen tegen de

deur stoten of met hun vingers achter de deur blijven haken.

Ga niet op de deur staan of zitten, leun niet op de deur en plaats geen zware voorwerpen op

de deur.

Open de deur niet met overdreven veel kracht.

WAARSCHUWING: Koppel het apparaat niet los van de hoofdstroomvoorziening, zelfs niet als

het bereidingsproces is voltooid.

WAARSCHUWING: Laat de deur niet open staan terwijl de oven met een bereiding bezig is.

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6 Nederlands6 Nederlands

Installatie

Correcte verwijdering van dit product (elektrische & elektronische

afvalapparatuur)

(Van toepassing in landen waar afval gescheiden wordt

ingezameld)

Dit merkteken op het product, de accessoires of het

informatiemateriaal duidt erop dat het product en zijn

elektronische accessoires (bv. lader, headset, USB-kabel) niet

met ander huishoudelijk afval verwijderd mogen worden aan

het einde van hun gebruiksduur. Om mogelijke schade aan het

milieu of de menselijke gezondheid door ongecontroleerde

afvalverwijdering te voorkomen, moet u deze artikelen van

andere soorten afval scheiden en op een verantwoorde manier

recyclen, zodat het duurzame hergebruik van materiaalbronnen

wordt bevorderd.

Huishoudelijke gebruikers moeten contact opnemen met de

winkel waar ze dit product hebben gekocht of met de gemeente

waar ze wonen om te vernemen waar en hoe ze deze artikelen

milieuvriendelijk kunnen laten recyclen.

Zakelijke gebruikers moeten contact opnemen met

hun leverancier en de algemene voorwaarden van de

koopovereenkomst nalezen. Dit product en zijn elektronische

accessoires mogen niet met ander bedrijfsafval voor verwijdering

worden gemengd.

Ga voor informatie over de milieuverbintenissen en productspecifieke wettelijke

verplichtingen van Samsung (zoals REACH, WEEE, batterijen) naar:

www.samsung.com/uk/aboutsamsung/sustainability/environment/our-commitment/data/

Automatische functie voor energiebesparing

• Als er gedurende een bepaalde tijd geen invoer door de gebruiker plaatsvindt, gaat het

apparaat over op de stand-bystand.

• Licht: tijdens het bereidingsproces kunt u de ovenlamp uitschakelen door op de

ovenlamptoets te drukken. Om energie te besparen, wordt de ovenverlichting enkele

minuten nadat het bereidingsprogramma is begonnen, uitgeschakeld.

Installatie

WAARSCHUWING

Deze oven dient door een gekwalificeerde technicus te worden geïnstalleerd. De installateur

is verantwoordelijk voor de aansluiting op de stroomvoorziening, met inachtneming van de

relevante lokale veiligheidsvoorschriften.

Geleverde onderdelen

Controleer of alle onderdelen en accessoires in de productverpakking aanwezig zijn. Als u

een probleem hebt met de oven of accessoires, kunt u contact opnemen met een plaatselijke

klantenservice van Samsung of met de winkel.

Overzicht van de oven

01 Bedieningspaneel 02 Deurhandgreep 03 Bovendeur

04 Hoofddeur

Veiligheidsinstructies

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Nederlands 7Nederlands 7

Installatie

Accessoires

De oven wordt geleverd met verschillende accessoires voor de bereiding van verschillende

soorten voedsel.

Rooster Roosterinzetstuk * Bakplaat *

Universele plaat * Extra diepe plaat * Telescooprails *

Verdeelplaat Vleessonde * 2 schroeven (M4 L25)

Plaats het handvat

OPMERKING

De aanwezigheid van accessoires met een sterretje (*) is afhankelijk van het ovenmodel.

Aansluiting op het lichtnet

01 02 03

L N

01 BRUIN of ZWART

02 BLAUW of WIT

03 GEEL en GROEN

Sluit de oven op een stopcontact aan. Als er

vanwege de beperkingen met de toegestane

stroomsterkte geen stopcontact beschikbaar is,

gebruikt u een meerpolige isolatorschakelaar (met

ten minste 3 mm ruimte tussen de contactpunten)

om aan de veiligheidsvoorschriften te voldoen.

Gebruik een stroomsnoer van voldoende lengte

en minimaal 1,5-2,5 mm² doorsnede dat aan de

specificatie H05 RR-F of H05 VV-F voldoet.

Nominale ingangsstroom (A) Minimale doorsnede

10 < A ≤ 16 1,5 mm

16 < A ≤ 25 2,5 mm

Controleer de uitgangsspecificaties op het etiket op de oven.

Open met een schroevendraaier de achterplaat van de oven en verwijder de schroeven van de

snoerbeugel. Sluit vervolgens de stroomdraden op de geëigende contactpunten aan.

De ( )-aansluiting is ontworpen om te worden geaard. Sluit als eerste de gele en groene

draden aan (aarddraden). Deze moeten langer zijn dan de andere. Als u een stopcontact

gebruikt, moet dit nadat de oven is geïnstalleerd nog bereikbaar zijn. Samsung is niet

verantwoordelijk voor ongelukken die ontstaan door een ontbrekende of defecte aarding.

WAARSCHUWING

Zorg dat er tijdens de installatie niet op de snoeren wordt getrapt of dat deze worden

verdraaid en houd ze uit de buurt van onderdelen van de oven die hitte uitstralen.

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8 Nederlands8 Nederlands

Installatie

Installatie in een kast

Indien de oven in een inbouwkast wordt geïnstalleerd, moeten de plastic oppervlakken

en klevende delen van de kast bestand zijn tegen temperaturen tot 90 °C. Samsung is niet

verantwoordelijk voor schade aan de oven door de warmte-uitstoot van het apparaat.

De oven moet goed worden geventileerd. Voor ventilatie moet een ruimte van ongeveer

50 mm worden opengelaten tussen de onderste plank van de kast en de steunwand. Indien u

de oven onder een kookplaat installeert, volgt u de installatie-instructies voor de kookplaat.

Vereiste afmetingen voor installatie

Oven (mm)

A 560 G Max. 506

B 177 H Max. 494

C 372 I 21

D Max. 50 J 549

E 596 K 579

F 595 L 559

Oven (mm)

A 595 D 458,5

B 85 E 25

C 500 F 382

FA B

C D

Oven (mm)

A 579 E 17

B 559 F 596

C 177 G 7

D 372

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Nederlands 9Nederlands 9

Installatie

Oven (mm)

A 560 D 21

B 549 E Max. 50

C 570

Inbouwkast (mm)

A Min. 550

B Min. 560

C Min. 50

D Min. 590 - max. 600

E Min. 460 x min. 50

OPMERKING

De inbouwkast moet voorzien zijn van

ventilatieopeningen (E) om warmte te ventileren

en lucht te laten circuleren.

Gootsteenkast (mm)

A Min. 550

B Min. 560

C Min. 600

D Min. 460 x min. 50

OPMERKING

De inbouwkast moet voorzien zijn van

ventilatieopeningen (D) om warmte te ventileren

en lucht te laten circuleren.

De minimumhoogte (C) is alleen vereist voor de

oveninstallatie.

Installeren met een kookplaat

Om een kookplaat bovenop de oven te installeren,

controleert u de installatiegids van de kookplaat

op de benodigde installatieruimte (

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10 Nederlands10 Nederlands

Installatie

Verwijder na de installatie het beschermfolie, de tape en het andere verpakkingsmateriaal en

haal de meegeleverde accessoires uit de oven. Als u de oven uit de kast wilt halen, ontkoppelt

u eerst de stroomtoevoer en verwijdert u de 2 schroeven aan beide kanten van de oven.

WAARSCHUWING

Voor een goede werking moet de oven worden geventileerd. Zorg dat de ventilatieopeningen

nooit worden geblokkeerd.

OPMERKING

Het daadwerkelijke uiterlijk van de oven kan per model verschillen.

De oven monteren

Laat aan alle kanten van de oven ten minste 5 mm

ruimte (A) tussen de oven en de kastwand.

Laat ten minste 3 mm ruimte (B), zodat de deur

gemakkelijk kan worden geopend en gesloten.

Plaats de oven in de kast en zet het apparaat stevig vast

met behulp van 2 schroeven aan beide zijkanten.

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Nederlands 11

Voor u begint

Eerste instelling

Wanneer u de oven voor de eerste keer inschakelt, wordt het scherm Gids voor het eerste

gebruik weergegeven. Als u de instructies op het scherm hebt voltooid, wordt de Gids voor het

eerste gebruik niet opnieuw weergegeven.

Zodra u de Gids voor het eerste gebruik hebt voltooid, verschijnen de standaard tijd en datum

op het scherm (12:00 Jan 1). Volg onderstaande stappen om de huidige tijd en datum in te

stellen.

Klok

Voor een correcte automatische werking is het belangrijk dat de juiste tijd wordt ingesteld.

De kloktijd instellen

1. Tik op

2. Selecteer Tijd instellen met de Instelknop en tik op OK.

3. Stel de huidige tijd in met de Instelknop en tik op OK. (Uur, minuten en indien nodig AM/

PM)

De datum instellen.

1. Tik op

2. Selecteer Datum instellen met de Instelknop en tik op OK.

3. Stel de huidige datum in met de Instelknop en tik op OK. (Maand, dag en jaar)

De tijdsnotatie instellen

1. Tik op

2. Selecteer Tijdnotatie met de Instelknop en tik op OK.

3. Draai de Instelknop om 12 uur of 24 uur te selecteren en tik op OK.

OPMERKING

U kunt de kloktijd niet wijzigen als de oven in bedrijf is.

Nieuwe-ovengeur

Voordat u begint met het gebruiken van de oven, moet deze eerst worden gereinigd om de

nieuwe-ovengeur te verwijderen.

1. Haal alle accessoires uit de oven.

2. Laat de oven een uur lang werken op 200 °C in de heteluchtstand of op 200 °C in de

conventionele warmtestand. Hiermee worden alle resterende productiestoffen in de oven

weggebrand.

3. Zet de oven na afloop uit.

Slim veiligheidsmechanisme

Als u de deur opent terwijl de oven in bedrijf is, gaat het ovenlicht aan en zullen zowel de

ventilator als de verwarmingselementen ophouden met werken. Dit om lichamelijk letsel zoals

brandwonden en onnodig energieverlies te voorkomen. Wanneer dit gebeurt, sluit u de deur

en de oven gaat normaal verder met werken, aangezien dit geen systeemfout is.

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12 Nederlands

Voor u begint

Accessoires

Als u de accessoires voor het eerst gaat gebruiken, reinigt u deze zorgvuldig met warm water,

schoonmaakmiddel en een zachte schone doek.

01 Niveau 1 02 Niveau 2

03 Niveau 3 04 Niveau 4

05 Niveau 5

• Steek het accessoire tot aan de geëigende

positie in de oven.

• Laat ten minste 1 cm ruimte tussen het

accessoire en de bodem van de oven en tussen

het accessoire en andere accessoires.

• Wees uiterst voorzichtig wanneer u schalen

en/of accessoires uit de oven neemt. U zou

zich aan hete gerechten en accessoires kunnen

branden.

• De accessoires kunnen tijdens verhitting

vervormen. Na afkoeling keren de

oorspronkelijke vorm en prestaties weer terug.

Basisgebruik

Maak u bekend met het gebruik van de diverse accessoires, zodat u ze optimaal voor het

bereiden van uw gerechten kunt inzetten.

Rooster Het rooster is bedoeld voor grillen en roosteren. Plaats het rooster

met de uitstekende delen (uitsparingen aan beide kanten) naar

voren.

Roosterinzetstuk * Het roosterinzetstuk wordt in combinatie met de plaat gebruikt om

te voorkomen dat vocht op de bodem van de oven druipt.

Bakplaat * De bakplaat (diepte: 20 mm) wordt gebruikt voor het bakken van

taarten, koekjes en ander gebak. Plaats de plaat met schuine kant

naar voren.

Universele plaat * De universele plaat (diepte: 30 mm) wordt gebruikt voor braden

en roosteren. Gebruik het roosterinzetstuk om te voorkomen dat

vocht op de bodem van de oven druipt.

Plaats de plaat met schuine kant naar voren.

Extra diepe plaat * De extra diepe plaat (diepte: 50 mm) wordt gebruikt voor

roosteren met of zonder het roosterinzetstuk. Plaats de plaat met

schuine kant naar voren.

Telescooprails * Gebruik de telescooprails om de plaat als volgt naar binnen te

schuiven:

1. Trek de rails uit de oven.

2. Zet de plaat op de rails en schuif deze weer in de oven.

3. Sluit de ovendeur.

Verdeelplaat De verdeelplaat is bedoeld om de oven in twee bakruimtes te

verdelen. Gebruik de verdeelplaat met dubbele-bereidingsstand.

Gebruik de verdeelplaat niet als plank.

Vleessonde * Met de vleessonde wordt de inwendige temperatuur van het vlees

gemeten. Gebruik alleen de vleessonde die bij de oven is geleverd.

OPMERKING

De aanwezigheid van accessoires met een sterretje (*) is afhankelijk van het ovenmodel.

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Nederlands 13

Voor u begint

De volledige deur gebruiken

1. Houd het deel van de hendel zonder handvat

vast en trek eraan.

2. Hiermee wordt de gehele deur geopend,

zoals aangegeven.

LET OP

Wanneer u de gehele deur opent, houd het

handvat dan vast bij het deel zonder hendel.

Als de hendel halverwege het openen van de deur

wordt ingedrukt, kan de bovendeur open gaan en

lichamelijk letsel veroorzaken.

OPMERKING

• Plaats geen zware voorwerpen op de bovendeur en gebruik geen bovenmatige kracht.

• Laat kinderen niet spelen met of op de bovendeur.

Flexibele deur

Deze oven heeft een unieke flexibele deur met scharnieren in het midden, zodat u alleen de

bovenste helft hoeft te openen om toegang te krijgen tot de bovenste bakruimte. Wanneer

u de dubbele bereiding gebruikt, kunt u gemakkelijker bij de bovenste bakruimte en gaat u

efficiënter om met de energie.

De bovendeur gebruiken

1. Druk de handvathendel helemaal in.

2. Trek aan de hendel.

3. Hiermee wordt alleen de bovendeur geopend,

zoals aangegeven.

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14 Nederlands

Voor u begint

Dubbele-bereidingsstand

U kunt zowel de bovenste als de onderste bakruimte gebruiken om twee verschillende

recepten te bereiden of gewoon één bakruimte kiezen om te koken.

Plaats de verdeelplaat in niveau 3 om de

ovenruimte in twee bakruimtes te verdelen. De

oven detecteert de verdeelplaat en activeert

standaard de bovenste bakruimte.

OPMERKING

Beschikbaarheid van dubbele-bereidingsstand

is afhankelijk van het recept. Zie de sectie Slim

koken in deze handleiding voor meer informatie.

Mechanische vergrendeling (alleen van toepassing zijnde modellen)

Installatie

1. Steek het dunne gedeelte (A) van

de mechanische vergrendeling in

de overeenkomende sleuf van de

vergrendelingshendel, zoals aangegeven.

2. Draai de schroef op de vergrendelingshendel

aan.

Verwijderen

• Maak de schroef los en verwijder deze uit de

vergrendelingshendel.

Vergrendelen/ontgrendelen

• U opent de deur door de vergrendelingshendel

enigszins op te tillen en de deur te

ontgrendelen. Open vervolgens de deur.

• U vergrendelt de deur door deze te sluiten.

De mechanische vergrendeling vergrendelt de

deur automatisch.

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Nederlands 15

Gebruik

07 Smart Control Activeer of deactiveer de functie Smart Control.

OPMERKING

Voor het gebruik van deze functie moet Eenvoudige verbinding

zijn ingesteld.

08 Opties Tik hierop om de lijst Opties te zien.

Houd 3 seconden ingedrukt om de Systeeminstellingen weer te

geven.

09 OK Selecteer de huidige waarde.

10 Terug Tik om naar het vorige scherm te gaan of het koken te

annuleren.

11 Instelknop Draai aan de Instelknop om de ingestelde waarde voor uw

selectie aan te passen. Draai naar rechts om te verhogen of naar

links om te verlagen.

OPMERKING

Als u op het display tikt terwijl u plastic handschoenen of ovenwanten draagt, functioneert het

display mogelijk niet naar behoren.

Gebruik

Bedieningspaneel

Het voorpaneel is beschikbaar in verschillenden materialen en kleuren. Om de kwaliteit

te verbeteren, kan het uiterlijk van de oven zonder voorafgaande kennisgeving worden

gewijzigd.

02 03

06 08 10 11

04 05 07 09

01 Keuzeschakelaar Draai de Keuzeschakelaar om het bedieningspaneel te activeren

of de gewenste bereidingsstand of functie te selecteren.

02 Scherm Geeft het menu, de informatie en de voortgang van de bereiding

weer.

03 Selectietoets

Bovenste/onderste

bakruimte

U kunt de bediening voor de bovenste of onderste bakruimte

instellen.

De toetsen worden geactiveerd wanneer u de verdeelplaat in de

oven plaatst.

04 Start/stop Tik hierop om de werking van de oven te starten of stop te

zetten.

Houd 3 seconden ingedrukt tijdens het koken om te annuleren.

Gebruik in de dubbele-bereidingsstand de bovenste toets voor

de bovenste bakruimte en de onderste toets voor de onderste

bakruimte.

05 Bereidingstijd Tik om de bereidingstijd in te stellen.

06 Licht Tik hierop om het licht in de oven in of uit te schakelen.

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16 Nederlands

Gebruik

Algemene instellingen

Een handeling die regelmatig wordt uitgevoerd, is het wijzigen van de standaardtemperatuur

en/of -bereidingstijd voor de diverse bereidingsstanden. Volg de onderstaande stappen om de

temperatuur en/of bereidingstijd voor de geselecteerde bereidingsstand te wijzigen.

Meest gebruikte stand en temperatuur

• De standaardvolgorde van bereidingsstanden wordt automatisch gewijzigd nadat u de

oven 10 keer hebt gebruikt. De lijst met bereidingsstanden wordt geordend van de meest

gebruikte stand naar de minst gebruikte stand zodat u snel de bereidingsstand kunt

selecteren die u het meest gebruikt.

• De standaardtemperatuur van een bereidingsstand wordt automatisch gewijzigd wanneer u

de specifieke temperatuur voor die bereidingsstand meer dan 3 keer hebt gebruikt.

Stand en temperatuur

1. Draai de Keuzeschakelaar om een stand of

functie te kiezen.

- De standaardtemperatuur van de

geselecteerde stand wordt weergegeven.

2. Draai de Instelknop om de gewenste

temperatuur in te stellen.

3. Tik op OK of om te starten.

OPMERKING

• Voor het wijzigen van de ingestelde temperatuur draait u de Instelknop om de gewenste

temperatuur in te stellen en tikt u op OK of

• De exacte temperatuur in de oven kan met een erkende thermometer en methode worden

gemeten, als gedefinieerd door een bevoegde instantie. Als u andere thermometers

gebruikt, kan dit een meetfout geven.

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Nederlands 17

Gebruik

Bereidingstijd

1. Selecteer een bereidingsstand en stel de

temperatuur in.

- Zie de sectie Stand en temperatuur voor

uitgebreide instructies.

2. Draai de Instelknop om Kooktijd instellen te

selecteren en tik op OK.

- U kunt ook op

tikken om de bereidingstijd

in te stellen.

3. Draai de Instelknop om de gewenste tijd tot

23 uur en 59 minuten in te stellen.

4. Tik op OK om te bevestigen.

OPMERKING

• U kunt als u wilt koken zonder de bereidingstijd in te stellen. In dit geval begint de oven te

werken op de ingestelde temperaturen zonder tijdinformatie en moet u de oven handmatig

stopzetten.

• U wijzigt de ingestelde kooktijd door op

te tikken en de bovenstaande stappen te

volgen.

Eindtijd

1. Selecteer een bereidingsstand en stel de

temperatuur in.

- Zie de sectie ‘Stand en temperatuur’ voor

uitgebreide instructies.

2. Stel de bereidingstijd in.

- Zie de sectie Bereidingstijd voor uitgebreide

instructies.

3. Draai de Instelknop om Klaar om (tijd) te

selecteren en druk vervolgens op OK.

4. Draai de Instelknop om de gewenste eindtijd

in te stellen.

5. Tik op OK om te bevestigen.

OPMERKING

• Het instellen van een eindtijd is niet vereist. In dit geval begint de oven te werken op de

ingestelde temperaturen en eindigt de bereiding wanneer de gewenste bereidingstijd is

afgelopen.

• U wijzigt de ingestelde eindtijd door op

te tikken en de bovenstaande stappen te volgen.

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18 Nederlands

Gebruik

Bereidingsstanden

1. Draai de Keuzeschakelaar om een

bereidingsstand te selecteren.

2. Stel de bereidingstijd en/of de temperatuur

in indien nodig. Zie de sectie Algemene

instellingen voor details.

3. Na het instellen van de stand, temperatuur

en bereidingstijd draait u de Instelknop om

Snel voorverw instellen te selecteren. Schakel

vervolgens de optie in.

- De optie Snel voorverwarmen is

mogelijk niet beschikbaar voor sommige

bereidingsstanden.

De oven begint met voorverwarmen met

het pictogram Voorverwarmen

of Snel

voorverwarmen tot de interne temperatuur de

doeltempratuur heeft bereikt.

Wanneer het voorverwarmen is voltooid,

verdwijnt de indicator met een zoemtoon.

Voorverwarmen wordt voor alle

bereidingsstanden aanbevolen, tenzij bij de

kooktips anders wordt vermeld.

OPMERKING

U kunt de bereidingstijd en/of temperatuur tijdens

de bereiding wijzigen.

Beschrijvingen bereidingsstanden

De kookstanden met een sterretje (*) zijn beschikbaar voor voorverwarmen en uitgeschakeld

voor temperaturen die zijn ingesteld op minder dan 100 °C.

Stand

Temperatuurbereik (°C)

Aanbevolen

temperatuur

(°C)

Enkel

Dubbel

Boven Onder Dubbel

Hetelucht

* 30-250 40-250 40-250 40-250 160

Het verwarmingselement achter in de oven genereert hitte

die gelijkmatig door de heteluchtventilator wordt verspreid.

Gebruik deze stand voor het bakken en grillen op verschillende

niveaus tegelijk.

Conventioneel

* 30-250 - - - 180

De warmte wordt afgegeven door de verwarmingselementen

aan de boven- en onderkant. Dit is de functie die gewoonlijk

wordt gebruikt voor het braden en roosteren van de meeste

typen gerechten.

Bovenverwarming

+ hetelucht

* 40-250 40-250 - 40-250 180

Het verwarmingselement boven in de oven genereert hitte

die gelijkmatig door de heteluchtventilator wordt verspreid.

Gebruik deze stand voor het roosteren van gerechten met een

krokante korst bovenop (bijvoorbeeld vlees of lasagne).

Onderverwarming

+ hetelucht

* 40-250 - 40-250 40-250 200

Het verwarmingselement onder in de oven genereert hitte

die gelijkmatig door de heteluchtventilator wordt verspreid.

Gebruik deze stand voor pizza, brood of gebak.

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Nederlands 19

Gebruik

Stand

Temperatuurbereik (°C)

Aanbevolen

temperatuur

(°C)

Enkel

Dubbel

Boven Onder Dubbel

Onderverwarming

100-230 - 40-250 40-250 150

Het verwarmingselement onder in de oven genereert hitte.

Gebruik deze stand aan het eind van het bakken of braden om

de bodem van een hartige taart of pizza te bruinen.

Braden

80-200 - - - 160

Met Braden wordt er een automatische voorverwarmingscyclus

uitgevoerd totdat de oventemperatuur 220 °C bereikt.

Vervolgens treden het bovenste verwarmingselement en de

heteluchtventilator in werking om gerechten zoals vlees dicht

te schroeien. Na het dichtschroeien wordt het vlees op een lage

temperatuur gebraden. Gebruik deze stand voor rundvlees,

gevogelte of vis.

Eco-hetelucht

30-250 - - - 160

Eco-hetelucht gebruikt het geoptimaliseerde

verwarmingssysteem om energie te besparen tijdens de

bereiding. De bereidingstijd neemt wat toe, maar het resultaat

blijft hetzelfde. Bij deze stand is overigens voorverwarmen niet

nodig.

OPMERKING

De Eco-heteluchtstand is gebruikt om de

energiezuinigheidsklasse EN60350-1 vast te stellen.

Grote grill

100-270 40-250 - 40-250 220

De grote grill straalt hitte uit. Gebruik deze stand voor het

bruinen van de bovenkant van gerechten (bijvoorbeeld vlees,

lasagne of gegratineerde gerechten).

Stand

Temperatuurbereik (°C)

Aanbevolen

temperatuur

(°C)

Enkel

Dubbel

Boven Onder Dubbel

Eco-grill

100-270 - - - 220

De kleine grill straalt hitte uit. Gebruik deze stand voor

gerechten waarvoor minder hitte nodig is, zoals vis en gevulde

stokbroodjes.

Ventilatorgrill

100-250 - - - 180

Twee verwarmingselementen boven in de oven genereren hitte

die gelijkmatig door de ventilator wordt verspreid. Gebruik

deze stand voor het grillen van vlees of vis.

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20 Nederlands

Gebruik

Dubbele-bereidingsstand

U kunt de meegeleverde verdeelplaat gebruiken om ovenruimte te verdelen in een bovenste

en onderste bakruimte. Hierdoor kunnen gebruikers twee verschillende bereidingswijzen

gelijktijdig inschakelen, maar ze kunnen ook gewoon één bakruimte kiezen om mee te koken.

1. Plaats de verdeelplaat in niveau 3 om de

ovenruimte in twee bakruimtes te verdelen.

2. Draai de Keuzeschakelaar om de

bereidingsstand te selecteren.

Voor de bovenste bakruimte kunt u kiezen uit de

standen Grill, Hetelucht en Bovenverwarming +

hetelucht, en voor de onderste bakruimte uit de

standen Hetelucht, Onderverwarming + hetelucht

en Onderverwarming.

3. Tik op om de bovenste bakruimte te

selecteren of tik op

om de onderste bakruimte

te selecteren.

De toets wordt geactiveerd voor de

geselecteerde bakruimte.

4. Stel de bereidingstijd en/of de temperatuur in

indien nodig. Zie de sectie Algemene instellingen

voor details.

5. Als u klaar bent, tikt u op OK.

De oven begint met pictogram met

voorverwarmen totdat de interne temperatuur de

ingestelde temperatuur heeft bereikt.

Voorverwarmen wordt voor alle bereidingsstanden

aanbevolen, tenzij bij de kooktips anders wordt

vermeld.

OPMERKING

Beschikbaarheid van dubbele-bereidingsstand is afhankelijk van de bereidingsstand. Zie de

sectie Slim koken in deze handleiding voor meer informatie.

Dubbele bereiding (Grillstand)

Grillen met dubbele-bereidingsstand is handig voor kleine porties en om stroom te besparen.

Standaard is de optie met de grote grill alleen in de bovenste bakruimte beschikbaar, omdat de

oven alleen het bovenste verwarmingselement gebruikt.

1. Plaats de verdeelplaat in niveau 3 om de

dubbele bereidingsstand te activeren.

2. Draai de Keuzeschakelaar om Grote grill te

selecteren en tik op OK.

- Eco-grill en Ventilatorgrill zijn niet

beschikbaar in de dubbele-bereidingsstand.

3. Draai de Instelknop om de gewenste

temperatuur te selecteren en tik op OK.

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Nederlands 21

Gebruik

Koken met de vleessonde (alleen van toepassing zijnde modellen)

De vleessonde meet de interne temperatuur van het vlees terwijl het wordt gebakken.

Wanneer de temperatuur de doeltemperatuur bereikt, stopt de oven en is de bereidingstijd om.

• Gebruik alleen de vleessonde die bij de oven is geleverd.

• Het is niet mogelijk om de bereidingstijd in te stellen als de vleessonde is aangesloten.

1. Kies in het functiepaneel een bereidingsstand

en temperatuur.

2. Steek de punt van de vleessonde in het midden

van het te bereiden vlees. Zorg dat het rubber

handvat niet in het vlees steekt.

3. Steek de stekker van de sonde in het

aansluitpunt aan de linkerwand. Controleer

of u de indicator 'Vleessonde ingebracht'

ziet wanneer de stekker van de sonde is

aangesloten.

4. Draai aan de Instelknop (knop aan de

rechterkant) om de gewenste interne

temperatuur voor het vlees in te stellen.

5. Druk op OK om de bereiding te starten.

De bereiding wordt voltooid en er klinkt een

melodie wanneer het vlees vanbinnen de

ingestelde temperatuur bereikt.

WAARSCHUWING

• Gebruik de vleessonde niet samen met het spitaccessoire, om beschadiging te voorkomen.

• Wanneer de bereiding klaar is, is de vleessonde zeer heet. Gebruik ovenwanten om het

gerecht uit de oven te halen, om brandwonden te voorkomen.

OPMERKING

De vleessonde wordt niet in alle standen ondersteund. Als u de vleessonde gebruikt bij

standen waarvoor deze niet van toepassing is, gaat de indicator van de actuele stand

knipperen. Verwijder de vleessonde direct wanneer u dit bericht ziet.

Instelbereik temperatuur dubbele-bereidingsstand

U kunt de bovenste en onderste bakruimte tegelijkertijd gebruiken voor verschillende

bereidingen.

In de dubbele-bereidingsstand wordt het temperatuurbereik van één bakruimte

beïnvloed door de temperatuurinstellingen van de andere bakruimte. Zo zal roosteren

in de bovenste bakruimte worden beperkt door de operatie in de onderste bakruimte

wat bereidingstemperaturen betreft. Eén van de bakruimtes beperkt echter zijn

temperatuurinstellingen tussen minimum 40 en maximum 250.

Als de bovenste is ingesteld

op (°C)

Onderste bakruimte is beperkt tot (°C)

Minimum Maximum

40 40 45

60 50 75

80 65 105

100 80 135

120 90 160

140 105 190

160 120 220

180 135 250

200 145 250

220 160 250

250 170 250

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22 Nederlands

Gebruik

Als de onderste is ingesteld op

(°C)

Bovenste bakruimte is beperkt tot (°C)

Minimum Maximum

40 40 45

60 50 75

80 65 105

100 80 135

120 90 160

140 105 190

160 120 220

180 135 250

200 145 250

220 160 250

250 170 250

Het bereidingsproces stoppen

• Wanneer de oven in bedrijf is, kunt u de

Keuzeschakelaar naar de positie‘ ’ draaien

om de oven uit te schakelen. De oven wordt

echter niet onmiddellijk uitgeschakeld om te

voorkomen dat dit per ongeluk gebeurt. Als

u per ongeluk de Keuzeschakelaar naar ‘ ’

draait, kunt u de oven binnen 3 seconden weer

aanzetten.

• U kunt op

tikken om de bereiding te

pauzeren of

3 seconden ingedrukt houden

om de bereiding stop te zetten en te annuleren.

• Ook kunt u op

tikken, de

Instelknop gebruiken om Ja te selecteren en

vervolgens op OK te tikken om de bereiding te

stoppen.

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Nederlands 23

Gebruik

Bereiding stoppen voor één bakruimte

Volg deze instructies om te stoppen met koken in de dubbele-bereidingsstand.

• U kunt op tikken om de bereiding te

pauzeren of 3 seconden ingedrukt houden

om de bereiding stop te zetten en te annuleren.

- Tik op de bovenste

-toets voor de

bovenste bakruimte en de onderste

-toets

voor de onderste bakruimte.

• U kunt ook de onderstaande instructies volgen.

1. Tik op

om de bovenste bakruimte te

selecteren of tik op

om de onderste

bakruimte te selecteren en tik vervolgens op

2. Draai de Instelknop om Ja te selecteren en

tik op OK om de bereiding te annuleren.

Speciale functie

Aanvullende functies kunnen u helpen om uw gerechten optimaal te kunnen bereiden. Speciale

functies zijn niet ingeschakeld in de dubbele-bereidingsstand.

1. Draai de Keuzeschakelaar om Speciale functie

te selecteren.

2. Draai de Instelknop om een functie te

selecteren en tik op OK.

3. Stel de bereidingstijd en/of de temperatuur

in indien nodig. Zie de sectie Algemene

instellingen voor details.

4. Tik op OK om de functie te starten.

Stand

Temperatuurbereik

(°C)

Aanbevolen

temperatuur (°C)

Instructies

Warm houden 40-100 60

Gebruik dit alleen om gerechten warm

te houden die zojuist zijn bereid.

Bord verwarmen 30-80 50

Gebruik dit voor het verwarmen van

schotels of ovenschalen.

Ontdooien 30-60 30

Gebruik deze stand voor het

ontdooien van bevroren producten,

bakingrediënten, vruchten, taart,

room en chocola. De ontdooiingstijd is

afhankelijk van het soort product en de

grootte en hoeveelheid.

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24 Nederlands

Gebruik

Automatisch koken

Voor onervaren koks biedt de oven een totaal van 50 automatisch te bereiden recepten.

Profiteer van deze functies om tijd te besparen en uw leercurve te verkleinen. De

bereidingstijd en -temperatuur worden automatisch ingesteld op basis van het geselecteerde

recept.

1. Draai de Keuzeschakelaar om Automatisch

koken te selecteren.

2. Draai de Instelknop om een programma te

selecteren en tik op OK.

3. Draai de Instelknop om een portiegrootte te

selecteren. Het gewichtsbereik is afhankelijk

van het programma.

4. Tik op OK om het bereidingsproces te

starten.

OPMERKING

• In enkele van de opties in de programma's voor automatische bereiding is voorverwarmen

inbegrepen. Voor die gerechten wordt de voortgang van het voorverwarmen weergegeven.

Zet het voedsel in de oven na de pieptoon van het voorverwarmen. Tik vervolgens op OK

om Automatisch koken te starten.

• Zie de sectie Slim koken in deze handleiding voor meer informatie.

Dubbele-bereidingsstand

1. Plaats de verdeelplaat in niveau 3 om de

dubbele bereidingsstand te activeren.

2. Tik op om de bovenste bakruimte te

selecteren of tik op

om de onderste

bakruimte te selecteren.

De toets wordt geactiveerd voor de

geselecteerde bakruimte.

3. Draai de Keuzeschakelaar om Automatisch

koken te selecteren.

4. Draai de Instelknop om een programma voor

de geselecteerde bakruimte te selecteren en

tik op OK.

5. Draai de Instelknop om een portiegrootte te

selecteren. Het gewichtsbereik is afhankelijk

van het programma.

6. Tik op OK om het bereidingsproces te

starten.

OPMERKING

Zie de sectie Slim koken in deze handleiding voor meer informatie.

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Nederlands 25

Gebruik

Reinigen

Er zijn twee reinigingsstanden beschikbaar. Deze functie bespaart u tijd en de noodzaak voor

regelmatig handmatig schoonmaken. De resterende tijd wordt tijdens dit proces op het display

weergegeven.

Functie Instructies

Stoomreinigen

Dit is handig voor het reinigen van lichte verontreinigingen

met stoom

Pyrolytisch *

Pyrolytisch is thermisch reinigen op hoge temperatuur.

Vettige restanten worden verbrand, zodat handmatig reinigen

gemakkelijk is uit te voeren.

1 u 50 m / 2 u 10 m(d) / 2 u 30 m

OPMERKING

De functie met het sterretje (*) is alleen beschikbaar voor model NV75A667***.

Stoomreinigen

Dit is handig voor het reinigen van lichte verontreinigingen met stoom

1. Giet 400 ml (

/4 pint) water op de bodem van

de oven en sluit de ovendeur.

2. Draai de Keuzeschakelaar om Reinigen te

selecteren.

- Deze stap is alleen van toepassing op model

NV75A667***.

3. Draai de Keuzeschakelaar (of Instelknop

voor model NV75A667***) om Stoomreinigen

te selecteren en tik vervolgens op OK om de

reiniging te starten.

De stoomreiniging duurt 26 minuten.

4. Reinig de binnenkant van de oven met een

droge doek.

WAARSCHUWING

Open de deur niet voordat de cyclus is voltooid. Het water binnen in de oven is zeer heet en

kan brandplekken veroorzaken.

OPMERKING

• Als de oven bijvoorbeeld ernstig vervuild is met vet na het roosteren of grillen, wordt

aanbevolen dat u met een reinigingsmiddel het hardnekkig vuil handmatig weghaalt

voordat u de stoomreinigingsfunctie activeert.

• Laat de ovendeur openstaan wanneer de cyclus is voltooid. Dit is nodig om het emaillen

oppervlak aan de binnenkant van de oven grondig te laten drogen.

• Als de oven binnen heet is, wordt de reiniging niet geactiveerd. Wacht tot de oven is

afgekoeld en probeer het opnieuw.

• Giet niet veel water ineens op de bodem. Doe dit voorzichtig. Anders loopt het water aan

de voorkant over.

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26 Nederlands

Gebruik

Pyrolytisch

Pyrolytisch is thermisch reinigen op hoge temperatuur. Vettige restanten worden verbrand,

zodat handmatig reinigen gemakkelijk is uit te voeren.

OPMERKING

De functie Pyrolytisch is alleen beschikbaar voor model NV75A667***.

1. Verwijder alle accessoires, met inbegrip van de

zijgeleiders, en veeg grote ongerechtigheden

handmatig uit de oven. Anders zouden deze

tijdens de reinigingscyclus vlam kunnen vatten

en eventueel tot brand leiden.

2. Draai de Keuzeschakelaar om Reinigen te

selecteren.

3. Draai de Instelknop om Pyrolytisch te

selecteren en tik op OK.

4. Draai de Instelknop om een van de 3

reinigingstijden te selecteren: 1 uur 50 min,

2 uur 10 min, en 2 uur 30 min.

5. Tik op OK om de reiniging te starten.

6. Wacht na afloop tot de oven is afgekoeld en

veeg dan de deur langs de randen schoon met

een natte doek.

LET OP

• Raak de oven niet aan, want deze wordt tijdens de cyclus zeer heet.

• Houd kinderen uit de buurt van de oven om ongelukken te voorkomen.

• Schakel de oven na afloop van de cyclus niet uit, zolang de ventilator nog actief is om de

oven af te koelen.

OPMERKING

• Nadat de cyclus is gestart, wordt de oven vanbinnen heet. De deur wordt daarom om

veiligheidsredenen vergrendeld. Wanneer de cyclus is voltooid en de oven afkoelt, wordt

de deur weer ontgrendeld.

• Zorg dat u de oven leeghaalt alvorens deze te reinigen. Accessoires kunnen door de hoge

temperaturen in de oven vervormd raken.

Meer functies

Menu Beschrijving

Timer U kunt de timer instellen.

Vergrendelen U kunt het bedieningspaneel vergrendelen.

Mijn modi U kunt de lijst met bereidingsstanden bewerken.

Tijd op scherm uit U kunt de time-out voor het display aanpassen.

Tijd instellen

U kunt de huidige tijd instellen.

OPMERKING

Zie pagina 11 voor uitgebreide instructies.

Datum instellen

U kunt de huidige datum instellen.

OPMERKING

Zie pagina 11 voor uitgebreide instructies.

Tijdnotatie

U kunt voor de tijd de 12-uurs of 24-uursindeling selecteren.

OPMERKING

Zie pagina 11 voor uitgebreide instructies.

Geluid U kunt het geluid (pieptonen) van de oven in- of uitschakelen.

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Nederlands 27

Gebruik

Timer

1. Tik op

en tik op OK.

2. Selecteer Timer met de Instelknop en tik op OK.

3. Stel de timer (uur en minuten) in met de Instelknop en tik op OK.

4. Tik op OK om de timer te starten.

5. Als u de timer wilt pauzeren, annuleren of wijzigen, tikt u op OK of draait u de Instelknop.

Vergrendelen

1. Tik op

en tik op OK.

2. Selecteer Vergrendelen met de Instelknop en tik op OK.

3. Als u het bedieningspaneel wilt ontgrendelen, houdt u

3 seconden ingedrukt.

Mijn modi

1. Tik op

en tik op OK.

2. Selecteer Mijn modi met de Instelknop en tik op OK.

3. Draai de Instelknop en tik op OK om standen te selecteren of de selectie ongedaan te

maken.

4. Tik op of om op te slaan

5. Selecteer Opslaan om de wijzigingen op te slaan.

Tijd op scherm uit

1. Tik op

en tik op OK.

2. Selecteer Tijd op scherm uit met de Instelknop en tik op OK.

3. Draai de Instelknop om de gewenste tijd te selecteren.

4. Tik op OK om de wijzigingen op te slaan.

Geluid

1. Tik op

en tik op OK.

2. Selecteer Geluid met de Instelknop en tik op OK.

3. Draai de Instelknop om Aan of Uit te selecteren.

4. Tik op OK om de wijzigingen op te slaan.

Systeeminstellingen

Houd 3 seconden ingedrukt om het menu Systeeminstellingen te openen en draai dan de

Instelknop om de verschillende instellingen voor de oven te wijzigen.

Raadpleeg de volgende tabel voor gedetailleerde beschrijvingen.

Systeeminstelling Beschrijving

Wifi

U kunt de Wifi in- of uitschakelen.

Taal

U kunt een taal selecteren.

Mijn patronen Deze functie onthoudt en bewaart de bereidingsinstellingen.

Demomodus Wordt door winkeliers gebruikt om functies te tonen.

Reset Hiermee wordt uw instelling gereset. (Meer functies,

Systeeminstellingen)

Wifi / Mijn patronen / Demomodus

1. Houd

3 seconden ingedrukt om het menu Systeeminstellingen te openen en tik op OK.

2. Selecteer het gewenste menu met de Instelknop en tik op OK.

3. Draai de Instelknop om Aan of Uit te selecteren.

4. Tik op OK om de wijzigingen op te slaan.

Taal

1. Houd

3 seconden ingedrukt om het menu Systeeminstellingen te openen en tik op OK.

2. Selecteer Taal met de Instelknop en tik op OK.

3. Draai de Instelknop om de gewenste taal te selecteren.

4. Tik op OK om de wijzigingen op te slaan.

Reset

1. Houd

3 seconden ingedrukt om het menu Systeeminstellingen te openen en tik op OK.

2. Selecteer Reset met de Instelknop en tik op OK.

3. Draai de Instelknop om Reset of Annuleren te selecteren.

4. Tik op OK om te bevestigen.

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28 Nederlands

Slim koken

Handmatige bereiding

WAARSCHUWING in verband met acrylamide

Acrylamide dat ontstaat tijdens het bakken en frituren van zetmeelhoudend voedsel zoals

aardappelfrites en brood, kan gezondheidsproblemen veroorzaken. Het wordt aangeraden om

deze voedselproducten bij lage temperaturen te bakken, en te hard en te lang bakken, te grote

knapperigheid en aanbranden te vermijden.

OPMERKING

• Voorverwarmen wordt voor alle bereidingsstanden aanbevolen, tenzij bij de kooktips

anders wordt vermeld.

• Bij het gebruik van Eco-grill zet u het voedsel in het midden van de accessoireplaat.

Accessoiretips

Uw oven wordt geleverd met diverse accessoires. Het kan zijn dat sommige accessoires

ontbreken in de tabel hieronder. Echter zelfs als u niet precies de accessoires heeft die in deze

kooktips worden vermeld, kunt u gebruiken wat u wel hebt en dezelfde resultaten behalen.

• De bakplaat en de universele plaat zijn uitwisselbaar.

• Bij het bereiden van vette voedingsmiddelen is het raadzaam een bak onder het rooster te

plaatsen om olieresten op te vangen. Als u voorzien bent van een roosterinzetstuk, kunt u

dat gebruiken in combinatie met de plaat.

• Als u voorzien bent van de universele plaat of extra diepe plaat, of beide, is het beter die

plaat te gebruiken, die dieper is voor het bereiden van vette voedingsmiddelen.

Smart Control

Als u de Smart Control van de oven wilt gebruiken, moet u de SmartThings-app op een mobiel

apparaat downloaden. De functies die vanuit de SmartThings-app kunnen worden bediend,

werken mogelijk niet goed als het bereik slecht is of als de oven is geïnstalleerd op een locatie

met een slecht Wifi-signaal.

Verbinding maken met de oven

1. Download en open de SmartThings-app op uw mobiele apparaat.

2. Volg de instructies van de app op het scherm om verbinding te maken met uw oven.

3. Zodra het proces is voltooidverschijnt het pictogram

op het display van de oven en

bevestigt de app dat u verbinding hebt gemaakt.

4. Volg de instructies in de app om opnieuw verbinding te maken als het pictogram

niet

verschijnt.

Gebruik

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Nederlands 29

Slim koken

Bakken

Om het beste resultaat te behalen, is het aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt.

Voedsel Onderdeel Niveau Verwarmingstype

Temp.

(°C)

Tijd

(min.)

Biscuitgebak Rooster, bakblik,

diameter 25-26 cm

160-170 35-40

Marmercake Rooster, tulbandvorm 3

175-185 50-60

Koek Rooster, koekvorm,

diameter 20 cm

190-200 50-60

Gistgebak op bakplaat met

fruit en kruimel

Universele plaat 2

160-180 40-50

Vruchtenvlaai Rooster,

ovenschaal 22-24 cm

170-180 25-30

Scones Universele plaat 3

180-190 30-35

Lasagne Rooster,

ovenschaal 22-24 cm

3 190-200 25-30

Meringues (schuimpjes) Universele plaat 3

80-100 100-150

Soufflé Rooster, soufflé-cups 3

170-180 20-25

Gistgebak met appel op

bakplaat

Universele plaat 3

150-170 60-70

Zelfgemaakte pizza, 1-1,2 kg Universele plaat 2

190-210 10-15

Diepvriesbladerdeeghapjes,

gevuld

Universele plaat 2

180-200 20-25

Quiche Rooster,

ovenschaal 22-24 cm

2 180-190 25-35

Voedsel Onderdeel Niveau Verwarmingstype

Temp.

(°C)

Tijd

(min.)

Appeltaart Rooster, springvorm,

diameter 20 cm

160-170 65-75

Gekoelde pizza Universele plaat 3

180-200 5-10

Roosteren

Voedsel Onderdeel Niveau Verwarmingstype

Temp.

(°C)

Tijd

(min.)

Vlees (rund/varken/lam)

Lendenbiefstuk, 1 kg Rooster +

universele plaat

160-180 50-70

Kalfslende, 1,5 kg Rooster +

universele plaat

160-180 90-120

Geroosterd varkensvlees,

1 kg

Rooster +

universele plaat

200-210 50-60

Varkensbraadstuk, 1 kg Rooster +

universele plaat

160-180 100-120

Lamsbout aan het bot, 1 kg Rooster +

universele plaat

170-180 100-120

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30 Nederlands

Slim koken

Voedsel Onderdeel Niveau Verwarmingstype

Temp.

(°C)

Tijd

(min.)

Gevogelte (kip/eend/kalkoen)

Hele kip 1,2 kg * Inzetstuk voor rooster

en universele plaat

(voor opvangen van vet)

205 80-100 *

Kipdelen Rooster +

universele plaat

200-220 25-35

Eendenborst Rooster +

universele plaat

180-200 20-30

Kleine hele kalkoen, 5 kg Rooster +

universele plaat

180-200 120-150

Groenten

Groeten, 0,5 kg Universele plaat 3

220-230 15-20

Gebakken halve aardappel,

0,5 kg

Universele plaat 3

200 45-50

Vis

Visfilet, gebakken Rooster +

universele plaat

200-230 10-15

Geroosterde vis Rooster +

universele plaat

180-200 30-40

* Op de helft van de bereidingsduur omdraaien.

Grillen

Het is aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt met de grote grillstand. Halverwege de

bereidingstijd omkeren.

Voedsel Onderdeel Niveau Verwarmingstype

Temp.

(°C)

Tijd

(min.)

Brood

Geroosterd brood Rooster 5

270 2-4

Kaastosti Universele plaat 4

200 4-8

Rundvlees

Biefstuk * Rooster +

universele plaat

240-250 15-20

Burgers * Rooster +

universele plaat

250-270 13-18

Varkensvlees

Karbonades Rooster +

universele plaat

250-270 15-20

Worstjes Rooster +

universele plaat

260-270 10-15

Gevogelte

Kippenborst Rooster +

universele plaat

230-240 30-35

Drumsticks Rooster +

universele plaat

230-240 25-30

* Omdraaien na

/3 van de bereidingstijd.

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Nederlands 31

Slim koken

Diepvriesmaaltijd

Voedsel Onderdeel Niveau Verwarmingstype

Temp.

(°C)

Tijd

(min.)

Diepvriespizza,

0,4-0,6 kg

Rooster 3 200-220 15-25

Diepvrieslasagne Rooster 3

180-200 45-50

Diepvriesovenfriet Universele plaat 3

220-225 20-25

Diepvriesaardappelkroketten Universele plaat 3

220-230 25-30

Bevroren ovencamembert Rooster 3

190-200 10-15

Diepvriesbaguettes met

topping

Rooster +

universele plaat

190-200 10-15

Diepvriesvissticks Rooster +

universele plaat

190-200 15-25

Diepvriesvisburger Rooster 3

180-200 20-35

Braden

Deze stand bevat een automatische verwarmingscyclus tot aan 220 °C. Het bovenste

verwarmingselement en de heteluchtventilator werken tijdens het dichtschroeien van het

vlees. Na deze fase wordt het voedsel zachtjes gebraden op de vooraf ingestelde lage

temperatuur. Dit proces vindt plaats met de bovenste en onderste verwarmingselementen

ingeschakeld. Deze stand is geschikt voor gebraden vlees en gevogelte.

Voedsel Onderdeel Niveau Temp. (°C) Tijd (uur)

Geroosterd

rundvlees

Rooster + universele plaat 3

80-100 3-4

Geroosterd

varkensvlees

Rooster + universele plaat 3

80-100 4-5

Geroosterd

lamsvlees

Rooster + universele plaat 3

80-100 3-4

Eendenborst Rooster + universele plaat 3

80-100 2-3

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32 Nederlands

Slim koken

Eco-hetelucht

In deze stand wordt gebruikgemaakt van het geoptimaliseerde verwarmingssysteem zodat

energie wordt bespaard tijdens de bereiding van uw gerechten. De tijden van deze categorie

worden voorgesteld zonder voorverwarming, om meer energie te besparen.

U kunt de bereidingstijd en/of temperatuur naar uw voorkeur verhogen of verlagen.

Voedsel Onderdeel Niveau Temp. (°C) Tijd (min.)

Vruchtenvlaai, 0,8-1,2 kg Rooster 2 160-180 60-80

Ongeschilde aardappelen,

0,4-0,8 kg

Universele plaat 2 190-200 70-80

Worstjes, 0,3-0,5 kg Rooster +

universele plaat

160-180 20-30

Diepvriesovenfriet, 0,3-0,5 kg Universele plaat 3 180-200 25-35

Diepvriesaardappelpartjes,

0,3-0,5 kg

Universele plaat 3 190-210 25-35

Visfilets, gebakken, 0,4-0,8 kg Rooster +

universele plaat

200-220 30-40

Krokante visfilets, gepaneerd,

0,4-0,8 kg

Rooster +

universele plaat

200-220 30-45

Geroosterd rundvlees,

0,8-1,2 kg

Rooster +

universele plaat

180-200 65-75

Gegrilde groente

0,4-0,6 kg

Universele plaat 3 200-220 25-35

Dubbele bereiding

Plaats de verdeelplaat in de oven voordat u gebruik gaat maken van de functie voor

dubbele bereiding. Om het beste resultaat te behalen, is het aan te bevelen dat u de oven

voorverwarmt.

De volgende tabel geeft 5 tips voor dubbele bereiding die we aanbevelen voor koken, braden

en bakken. Met de functie voor dubbele bereiding kunt u uw hoofdschotel en bijgerecht, of uw

hoofdschotel en toetje tegelijkertijd bereiden.

• Met de functie voor dubbele bereiding kan de voorverwarmingstijd worden verlengd.

Nee Zone Voedsel Onderdeel Niveau Verwarmingstype

Temp.

(°C)

Tijd

(min.)

1 Boven Biscuitgebak Rooster, bakblik,

diameter 25-26 cm

160-170 40-45

Onder Zelfgemaakte

pizza,

1,0-1,2 kg

Universele plaat 1 190-210 13-18

2 Boven Gegrilde groente,

0,4-0,8 kg

Universele plaat 4 220-230 13-18

Onder Appeltaart Rooster, springvorm,

diameter 20 cm

160-170 70-80

3 Boven Pitabrood Universele plaat 4

230-240 13-18

Onder Aardappelgratin,

1,0-1,5 kg

Rooster,

ovenschaal 22-24 cm

1 180-190 45-50

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Nederlands 33

Slim koken

Nee Zone Voedsel Onderdeel Niveau Verwarmingstype

Temp.

(°C)

Tijd

(min.)

4 Boven Drumsticks Rooster +

universele plaat

210-230 30-35

Onder Lasagne,

1,0-1,5 kg

Rooster,

ovenschaal 22-24cm

1 190-200 30-35

5 Boven Visfilet, gebakken Rooster +

universele plaat

210-230 15-20

Onder Appelflap Universele plaat 1

170-180 25-30

Gebruik alleen de bovenste of de onderste bakruimte om energie te besparen. De kooktijd kan

worden verlengd wanneer u de bakruimtes afzonderlijk gebruikt. Om het beste resultaat te

behalen, is het aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt.

Boven

Voedsel Onderdeel Niveau

Verwarmingstype

Temp.

(°C)

Tijd

(min.)

Klein gebak Universele plaat 4

170 30-35

Scones Universele plaat 4

180-190 30-35

Lasagne Rooster 4

190-200 30-35

Drumsticks * Rooster +

universele plaat

230-250 30-35

* Oven niet voorverwarmen.

Onder

Voedsel Onderdeel Niveau

Verwarmingstype

Temp.

(°C)

Tijd

(min.)

Klein gebak Universele plaat 1

170 30-35

Marmercake Rooster 1

160-170 60-70

Appeltaart Rooster 1

160-170 70-80

Zelfgemaakte pizza,

1,0-1,2 kg

Universele plaat 1

190-210 13-18

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34 Nederlands

Slim koken

Programma's voor automatische bereiding

LET OP

Voedsel dat snel bederft (bijvoorbeeld melk, eieren, vis, vlees of gevogelte) mag niet langer

dan 1 uur voor het bereiden in de oven worden gezet en moet meteen na bereiding uit de

oven worden gehaald. Het eten van bedorven etenswaren kan tot voedselvergiftiging leiden.

Enkele bereiding

In de volgende tabel vindt u 40 automatische programma's voor bereiden, roosteren en

bakken.

De tabel bevat de hoeveelheden, gewicht en toepasselijke aanbevelingen. Bereidingsmethoden

en -tijden zijn voor het gemak voorgeprogrammeerd. U kunt een aantal recepten voor de

automatische programma's in uw instructies vinden.

Automatische bereidingsprogramma's 1 tot 19, 38 en 39 omvatten voorverwarmen en tonen

voortgang van het voorverwarmen. Zet het voedsel in de oven na de pieptoon van het

voorverwarmen.

Tik vervolgens op OK om Automatisch koken te starten.

WAARSCHUWING

Gebruik altijd ovenwanten om het gerecht uit de oven te halen.

Code Voedsel Gewicht (kg) Onderdeel Niveau

1 Aardappelgratin

1,0-1,5 Rooster 3

Bereid verse aardappelgratin met behulp van een ovenvaste

schaal, 22-24 cm. Start het programma en plaats de schotel

na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van

het rooster.

2 Groentegratin

0,8-1,2 Rooster 3

Bereid verse Groentegratin met behulp van een ovenvaste

schaal, 22-24 cm. Start het programma en plaats de schotel

na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van

het rooster.

Code Voedsel Gewicht (kg) Onderdeel Niveau

3 Pastaschotel

1,2-1,5 Rooster 3

Bereid gegratineerde pasta met behulp van een ovenschaal

van 22-24 cm. Start het programma en wanneer het

voorverwarmingspiepje klinkt, plaatst u een schaal midden

op de plaat.

4 Lasagne

1,0-1,5 Rooster 3

Bereid zelfgemaakte lasagne met behulp van een ovenschaal

van 22-24 cm. Start het programma en wanneer het

voorverwarmingspiepje klinkt, plaatst u een schaal midden

op de plaat.

5 Ratatouille

1,2-1,5 Rooster 3

Doe de ingrediënten voor ratatouille in de ovenschaal

met deksel. Start het programma en wanneer het

voorverwarmingspiepje klinkt, plaatst u een schaal midden

op de plaat. Bak afgedekt. Doorroeren voor het serveren.

6 Appeltaart

1,2-1,4 Rooster 2

Bereid appeltaart in een ronde metalen springvorm van

20-24 cm. Start het programma en plaats de bakvorm na

de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het

rooster.

7 Croissants

0,3-0,4 Universele plaat 3

Bereid croissants (gekoeld kant-en-klaar deeg). Plaats

bakpapier op de universele plaat. Start het programma en

plaats het rooster na de pieptoon van het voorverwarmen in

de oven.

8 Appelflap

0,3-0,4 Universele plaat 3

Plaats de appelflappen op bakpapier op de universele plaat.

Start het programma en plaats het rooster na de pieptoon

van het voorverwarmen in de oven.

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Nederlands 35

Slim koken

Code Voedsel Gewicht (kg) Onderdeel Niveau

9 Bodem voor fruitflan

0,4-0,5 Rooster 3

Doe het beslag in een ingevette zwartmetalen

taartbodemvorm Start het programma en plaats de bakvorm

na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van

het rooster.

10 Quiche Lorraine

1,2-1,5 Rooster 2

Bereid het quichedeeg, plaats het in een ronde quicheschaal

met een diameter van 25 cm. Start het programma en na de

pieptoon van het voorverwarmen voegt u de vulling toe en

plaatst u de schaal in het midden van het rooster.

11 Witbrood

0,6-0,7 Rooster 2

Bereid het deeg en doe het in een rechthoekige

zwartmetalen bakvorm (lengte 25 cm). Start het programma

en wanneer het voorverwarmingspiepje klinkt, plaatst u een

schaal midden op de plaat.

12 Meergranenbrood

0,8-0,9 Rooster 2

Bereid het deeg en doe het in een rechthoekige

zwartmetalen bakvorm (lengte 25 cm). Start het programma

en wanneer het voorverwarmingspiepje klinkt, plaatst u een

schaal midden op de plaat.

13 Broodje

0,3-0,5 Universele plaat 3

Bereid de broodjes (gekoeld kant-en-klaar deeg). Plaats

bakpapier op de universele plaat. Start het programma en

plaats het rooster na de pieptoon van het voorverwarmen in

de oven.

Code Voedsel Gewicht (kg) Onderdeel Niveau

14 Vruchtenvlaai

0,8-1,2 Rooster 3

Doe vers fruit (frambozen, bramen, appelschijfjes of

plakjes peer) in een ovenschaal van 22-24 cm. Verdeel

kruimels bovenop. Start het programma en wanneer het

voorverwarmingspiepje klinkt, plaatst u een schaal midden

op de plaat.

15 Scones

0,5-0,6 Universele plaat 3

Leg de scones (diameter 5-6 cm) met bakpapier op de

universele plaat. Start het programma en plaats het rooster

na de pieptoon van het voorverwarmen in de oven.

16 Biscuitgebak

0,5-0,6 Rooster 3

Bereid het deeg en doe het in een zwartmetalen

ronde bakvorm met een diameter van 26 cm. Start het

programma en plaats de bakvorm na de pieptoon van het

voorverwarmen in het midden van het rooster.

17 Marmercake

0,7-0,8 Rooster 2

Bereid het deeg en doe het in een metalen ronde tulband of

Bundt-bakvorm. Start het programma en plaats de bakvorm

na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van

het rooster.

18 Hollands cakebrood

0,7-0,8 Rooster 2

Bereid het deeg en doe het in een rechthoekige

zwartmetalen bakvorm (lengte 25 cm). Start het

programma en plaats de bakvorm na de pieptoon van het

voorverwarmen in het midden van het rooster.

19 Brownies

0,7-0,8 Rooster 3

Bereid het deeg met behulp van een ovenschaal

van 20-24 cm. Start het programma en wanneer het

voorverwarmingspiepje klinkt, plaatst u een schaal midden

op de plaat.

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36 Nederlands

Slim koken

Code Voedsel Gewicht (kg) Onderdeel Niveau

20 Geroosterd rundvlees

0,8-1,2

Rooster 2

Universele plaat 1

Marineer het rundvlees en leg het gedurende 1 uur in de

koelkast.

Leg het op het rooster met vette zijde boven.

Langzaam gegaarde

rosbief

0,8-1,2

Rooster 2

Universele plaat 1

Marineer het rundvlees en leg het gedurende 1 uur in de

koelkast.

Leg het op het rooster met vette zijde boven.

Geroosterde gekruide

lamskoteletjes

0,4-0,8

Rooster 4

Universele plaat 1

Marineer de lamskarbonades met kruiden en specerijen en

plaats ze op het rooster.

23 Lamsbout aan het bot

1,0-1,4

Rooster 3

Universele plaat 1

Marineer de lamsbout en plaats deze op een rooster.

Knapperig gebraden

varkensvlees

0,8-1,2

Rooster 3

Universele plaat 1

Plaats het varkensvlees met de vette kant omhoog op een

rooster.

25 Spareribs

0,8-1,2

Rooster 3

Universele plaat 1

Plaats de varkensriblappen op een rooster.

Code Voedsel Gewicht (kg) Onderdeel Niveau

26 Hele kip

1,0-1,4

Rooster 2

Universele plaat 1

Spoel de kip af en maak deze schoon. Smeer de kip in met

olie en kruiden. Leg het met de borstzijde omlaag op het

rooster en draai het om wanneer de pieptoon van de oven

afgaat.

27 Kippenborst

0,5-0,9

Rooster 4

Universele plaat 1

Marineer de kippenborst en plaats deze op het rooster.

28 Drumsticks

0,5-0,9

Rooster 4

Universele plaat 1

Smeer in met olie en kruiden en plaats op de plaat.

29 Eendenborst

0,3-0,7

Rooster 4

Universele plaat 1

Plaats de eendenborst met de vette kant omhoog op het

rooster.

De eerste instelling is voor gemiddeld, de tweede voor

doorbakken.

30 Gebakken forelfilet

0,3-0,7 Universele plaat 4

Plaats de forelfilets met het vel omhoog op de universele

plaat.

31 Forel

0,3-0,7

Rooster 4

Universele plaat 1

Spoel en reinig de vis en plaats kop aan staart op het rooster.

Voeg citroensap, zout en kruiden toe in de vis. Snijd het vel

met een mes. Bestrijk met olie en zout.

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Nederlands 37

Slim koken

Code Voedsel Gewicht (kg) Onderdeel Niveau

32 Tong

0,3-0,7 Universele plaat 3

Plaats de tong met bakpapier op de universele plaat. Snijd

het vel met een mes.

33 Zalmsteak/-filet

0,3-0,7

Rooster 4

Universele plaat 1

Spoel en reinig de filets of steaks. Leg de filets met het vel

omhoog op het rooster.

34 Gegrilde groente

0,3-0,7 Universele plaat 4

Spoel en bereid plakjes courgette, aubergine, paprika, ui en

kerstomaatjes. Bestrijken met olie, kruiden en specerijen.

Gelijkmatig uitspreiden op de universele plaat.

35 Gebakken halve aardappel

0,5-0,9 Universele plaat 3

Snijd grote aardappelen (elk 200 g) in de lengte in twee

helften. Met de open kant omhoog op de universele plaat

leggen en insmeren met olijfolie, kruiden en specerijen.

36 Diepvriesovenfriet

0,3-0,7 Universele plaat 3

Verdeel de diepgevroren ovenfrites gelijkmatig over de

universele plaat.

37 Diepvriesaardappelpartjes

0,3-0,7 Universele plaat 3

Verdeel de diepgevroren aardappelpartjes gelijkmatig over

de universele plaat.

38 Diepvriespizza

0,3-0,7 Rooster 3

Start het programma en plaats de diepvriespizza na de

pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het

rooster.

Code Voedsel Gewicht (kg) Onderdeel Niveau

39 Zelfgemaakte pizza

0,8-1,2 Universele plaat 2

Bereid de zelfgemaakte pizza met gistdeeg en plaats deze op

de universele plaat. Het gewicht is inclusief deeg en topping,

zoals saus, groente, ham en kaas. Start het programma en

plaats het rooster na de pieptoon van het voorverwarmen in

de oven.

40 Deeg laten rijzen

0,3-0,7 Rooster 2

Bereid het deeg in een kom, dek af met plasticfolie.

Plaats in het midden van het rooster.

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38 Nederlands

Slim koken

Dubbele bereiding

In de volgende tabel vindt u 10 automatische programma's voor bereiden, roosteren en

bakken. U kunt alleen de bovenste bakruimte of onderste bakruimte gebruiken maar u kunt ze

ook tegelijk gebruiken.

Het programma bevat de hoeveelheden, gewicht en toepasselijke aanbevelingen.

Bereidingsmethoden en -tijden zijn voor het gemak voorgeprogrammeerd. U kunt een aantal

recepten voor de automatische programma's in uw instructies vinden.

Alle programma's voor dubbele bereiding zijn inclusief het voorverwarmen en geven de

voortgang van de voorverwarming weer.

Zet het voedsel in de oven na de pieptoon van het voorverwarmen.

Tik vervolgens op OK om Automatisch koken te starten.

WAARSCHUWING

Gebruik altijd ovenwanten om het gerecht uit de oven te halen.

1. Boven

Code Voedsel Gewicht (kg) Onderdeel Niveau

1 Aardappelgratin

1,0-1,5 Rooster 4

Bereid verse aardappelgratin met behulp van een

ovenvaste schaal, 22-24 cm. Start het programma

en plaats de schotel na de pieptoon van het

voorverwarmen in het midden van het rooster.

2 Lasagne

1,0-1,5 Rooster 4

Bereid zelfgemaakte lasagne met behulp van een

ovenschaal van 22-24 cm. Start het programma en

wanneer het voorverwarmingspiepje klinkt, plaatst

u een schaal midden op de plaat.

3 Drumsticks

0,5-0,9

Rooster 4

Universele plaat 4

Smeer in met olie en kruiden en plaats op de plaat.

Code Voedsel Gewicht (kg) Onderdeel Niveau

Gebakken halve

aardappel

0,5-0,9 Universele plaat 4

Snijd grote aardappelen (elk 200 g) in de lengte

in twee helften. Met de open kant omhoog op de

universele plaat leggen en insmeren met olijfolie,

kruiden en specerijen.

5 Diepvriesovenfriet

0,3-0,7 Universele plaat 4

Verdeel de diepgevroren ovenfrites gelijkmatig over

de universele plaat.

2. Onder

Code Voedsel Gewicht (kg) Onderdeel Niveau

1 Appeltaart

1,2-1,4 Rooster 1

Bereid appeltaart in een ronde metalen springvorm

van 20-24 cm. Start het programma en plaats de

bakvorm na de pieptoon van het voorverwarmen in

het midden van het rooster.

2 Appelflap

0,3-0,4 Universele plaat 1

Plaats de appelflappen op bakpapier op de

universele plaat. Start het programma en plaats het

rooster na de pieptoon van het voorverwarmen in

de oven.

3 Quiche Lorraine

1,2-1,5 Rooster 1

Bereid het quichedeeg, plaats het in een ronde

quicheschaal met een diameter van 22-24 cm.

Start het programma en na de pieptoon van het

voorverwarmen voegt u de vulling toe en plaatst u

de schaal in het midden van het rooster.

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Nederlands 39

Slim koken

Code Voedsel Gewicht (kg) Onderdeel Niveau

4 Diepvriespizza

0,3-0,7 Rooster 1

Start het programma en plaats de diepvriespizza na

de pieptoon van het voorverwarmen in het midden

van het rooster.

5 Zelfgemaakte pizza

0,8-1,2 Universele plaat 1

Bereid de zelfgemaakte pizza met gistdeeg en

plaats deze op de universele plaat. Het gewicht is

inclusief deeg en topping, zoals saus, groente, ham

en kaas. Start het programma en plaats het rooster

na de pieptoon van het voorverwarmen in de oven.

3. Dubbel

U kunt één programma voor automatische bereiding selecteren voor de bovenste en onderste

bakruimte, en in beide tegelijk bereiden.

LET OP

Wanneer u de bovenste of onderste bakruimte gebruikt, kunnen de ventilator en het

verwarmingselement van de andere ruimte worden gebruikt voor optimale prestaties. Gebruik

de ongebruikte bakruimte niet voor doeleinden waarvoor deze niet is ontworpen.

Voorbeeldgerechten

Volgens standaard EN 60350-1.

1. Bakken

De aanbevelingen voor bakken gelden voor een voorverwarmde oven. Gebruik de functie Snel

voorverwarmen niet! Plaats de plaat altijd met schuine kant naar voren.

Type gerecht Onderdeel Niveau Verwarmingstype

Temp.

(°C)

Tijd

(min.)

Klein gebak Universele plaat

165 23-28

165 25-30

1+3

155 33-38

Zandtaart Universele plaat 1+3

140 28-33

Mager

biscuitgebak

Rooster + springvorm

(Antiaanbaklaag, diameter 26 cm)

165 30-35 *

160 30-35

1+4

155 35-40

Appeltaart

Rooster en 2 springvormen **

(antiaanbaklaag, diameter 20 cm)

2, diagonaal

geplaatst

160 70-80

Universele plaat + rooster en

2 springvormen ***

(antiaanbaklaag, diameter 20 cm)

1+3 160 80-90

* Verhoog de kooktijd met 5 minuten als u op de conventionele stand kookt met behulp van

glazen ovengerei (diameter 26 cm).

** Twee taarten worden op het rooster diagonaal geplaatst (linksachter en rechtsvoor).

*** Twee taarten worden in het midden boven op elkaar geplaatst.

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40 Nederlands

Slim koken

2. Grillen

Verwarm de lege oven gedurende 5 minuten met de functie Grote grill

Type gerecht Onderdeel Niveau

Verwarmingstype

Temp.

(°C)

Tijd

(min.)

Tosti's van

witbrood

Rooster 5

270

(Max)

1-2

Hamburgers *

(12 stuks)

Inzetstuk voor rooster en

universele plaat

(voor opvangen van vet)

270

(Max)

15-18

5-8

* Omdraaien na 2/3 van de bereidingstijd.

3. Roosteren

Type gerecht Onderdeel Niveau

Verwarmingstype

Temp.

(°C)

Tijd

(min.)

Hele kip *

1,3-1,5 kg

Inzetstuk voor rooster en

universele plaat

(voor opvangen van vet)

200 60-75

Hele kip *

1,5-1,7 kg

Inzetstuk voor rooster en

universele plaat

(voor opvangen van vet)

200 70-85

* Halverwege de bereidingstijd omkeren.

Verzameling veelgemaakte recepten voor automatische bereiding

Aardappelgratin

Ingrediënten 800 g aardappels, 100 ml melk, 100 ml room, 50 g geklopt heel ei,

1 eetlepel elk met zout, peper en nootmuskaat, 150 g geraspte kaas,

boter, tijm

Aanwijzingen Schil de aardappelen snijd ze in schijfjes van 3 mm dik. Smeer een

gratineerschaal (22-24 cm) met boter in. Leg de schijfjes naast elkaar op

een schone theedoek en houd ze met de theedoek bedekt terwijl u de

rest van de ingrediënten klaarmaakt.

Meng de rest van de ingrediënten, behalve de geraspte kaas, in een grote

schaal. Goed roeren. Leg de aardappelschijfjes een beetje overlappend in

de schaal en giet het mengsel over de aardappels. Verdeel de geraspte

kaas over de top en bak het geheel. Zodra het gerecht klaar is, strooit u

er wat verse tijmblaadjes over.

Groentegratin

Ingrediënten 800 g groenten (courgette, tomaat, ui, wortel, paprika, voorgekookte

aardappelen), 150 ml room, 50 g geklopt heel ei, 1 eetlepel zout, kruiden

(peper, peterselie en rozemarijn), 150 g geraspte kaas, 3 eetlepel olijfolie,

wat tijmblaadjes

Aanwijzingen Was de groenten en snijd ze in schijfjes van 3-5 mm dik. Leg de schijfjes

op een gratineerschaal (22-24 cm) en giet de olie over de groenten. Meng

de rest van de ingrediënten, behalve de geraspte kaas, en gooi deze over

de groenten. Verdeel de geraspte kaas over de top en bak het geheel.

Opdienen met een paar verse tijmblaadjes erover gestrooid.

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Nederlands 41

Slim koken

Lasagne

Ingrediënten 2 eetlepels olijfolie, 500 g rundergehakt, 500 ml tomatensaus, 100 ml

bouillon, 150 g gedroogde lasagnebladen, 1 ui (fijngehakt), 200 g

geraspte kaas, 1 theelepel gedroogde peterselievlokken, oregano,

basilicum

Aanwijzingen Bereid de tomatenvleessaus. Verhit de olie in een koekenpan, bak het

gehakt en de fijngesnipperde ui in ongeveer 10 minuten bruin. Giet de

tomatensaus en de runderbouillon erover en voeg de gedroogde kruiden

toe. Breng het geheel aan de kook en laat het vervolgens gedurende 30

minuten zachtjes sudderen.

Bereid de lasagnebladen volgens de aanwijzingen op de verpakking. Leg

de lasagnenoedels, vleessaus en kaas en herhaal deze volgorde. Strooi

vervolgens de resterende kaas op de bovenste lasagnebladen en bak het

geheel.

Appeltaart

Ingrediënten • Deeg: 275 g bloem,

/2 eetlepel zout, 125 g witte basterdsuiker, 8 g

vanillesuiker, 175 g koude boter, 1 ei (geklopt)

• Vulling: 750 g stevige hele appels, 1 eetlepel citroensap, 40 g suiker,

/2 eetlepel kaneel, 50 g pitloze rozijnen, 2 eetlepels broodkruimels

Aanwijzingen Zeef de bloem met het zout boven een grote schaal. Zeef de

basterdsuiker en vanillesuiker erbij. Snijd met twee messen de boter in

kleine blokjes door de bloem. Voeg

/4 van het geklopte ei toe. Kneed alle

ingrediënten in de keukenmachine tot er een kruimelige massa ontstaat.

Vorm het deeg met uw handen tot een bal. Wikkel dit in vershoudfolie en

leg het ongeveer 30 minuten in de koelkast.

Vet de springvorm (24-26 cm doorsnede) in en bestuif het oppervlak

met bloem. Rol

/4 van het deeg uit tot 5 mm dikte. Plaats het in de vorm

(bodem en zijkanten).

Schil de appels en verwijder de klokhuizen. Snijd ze in blokjes van

ongeveer

/4 x

/4 cm. Bestrooi de appels met citroensap en meng goed. Was en droog

de krenten en rozijnen. Voeg suiker, kaneel, rozijnen en krenten toe.

Meng het geheel goed door elkaar en besprenkel de deegbodem met

paneermeel. Licht aandrukken.

Rol de rest van het deeg uit. Snijd het deeg in reepjes en leg ze kruislings

over de vulling. Kwast de taart gelijkmatig in met de rest van het

geklopte ei.

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42 Nederlands

Slim koken

Quiche lorraine

Ingrediënten • Deeg: 200 g gewone bloem, 80 g boter, 1 ei

• Vulling: 75 g magere spekblokjes, 125 ml room, 125 g crème fraîche,

2 geklopte eieren, 100 g geraspte Zwitserse kaas, zout en peper

Aanwijzingen Maak het deeg door de bloem, boter en het ei in een kom te doen en

te mixen tot het een zacht deeg is. Laat het vervolgens 30 minuten

in de koelkast rusten. Rol het deeg uit en plaats het in een ingevette

keramische schaal voor hartige taart (25 cm doorsnede). Prik met een

vork in de bodem. Meng de eieren, room, crème fraîche, kaas, zout en

peper. Giet het vlak voor het bakken op het deeg.

Vruchtenvlaai

Ingrediënten • Beleg: 200 g bloem, 100 g boter, 100 g suiker, 2 g zout, 2 g

kaneelpoeder

• Fruit: 600 g gemengde vruchten

Aanwijzingen Meng alle ingrediënten tot kruimel voor het maken van de topping.

Spreid de gemengde vruchten in een ovenschaal en strooi de kruimel

eroverheen.

Zelfgemaakte pizza

Ingrediënten • Pizzadeeg: 300 g bloem, 7 g gedroogde gist, 1 eetlepel olijfolie,

200 ml warm water, 1 eetlepel suiker en zout

• Beleg: 400 g gesneden groenten (aubergine, courgette, ui, tomaat),

100 g ham of spek (fijngehakt), 100 g geraspte kaas

Aanwijzingen Doe de bloem, gist, olie, zout, suiker en het warme water in een kom en

mix het tot een nat deeg. Kneed het zo'n 5-10 minuten met een mixer

of met de hand. Dek het met een deksel af en plaats het gedurende

30 minuten in de oven bij 35 °C om te rijzen. Rol het deeg uit op een

oppervlak met bloem in een rechthoekige vorm en leg het op de bakplaat

of in een pizzapan. Spreid de tomatenpuree over het deeg uit en leg de

ham, champignons, olijven en tomaat erbovenop. Strooi de geraspte kaas

er gelijkmatig overheen en bak het geheel.

Geroosterd rundvlees

Ingrediënten 1 kg lendenbiefstuk, 5 g zout, 1 g peper, 3 g elk van rozemarijn en tijm

Aanwijzingen Marineer het rundvlees met zout, peper en rozemarijn en leg het

gedurende 1 uur in de koelkast. Leg het op het rooster. Plaats het in de

oven en braad het.

Geroosterde gekruide lamskoteletjes

Ingrediënten 1 kg lamskoteletten (6 stuks), 4 grote teentjes knoflook (geperst),

1 eetlepel verse tijm (gemalen), 1 eetlepel verse rozemarijn (gemalen),

2 eetlepels zout, 2 eetlepel olijfolie

Aanwijzingen Meng het zout, de knoflook, kruiden en olie en voeg het lamsvlees toe.

Draai het om, zodat het ermee is ingesmeerd en laat het ten minste

30 minuten tot 1 uur bij kamertemperatuur liggen.

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Nederlands 43

Onderhoud

Varkensriblappen

Ingrediënten 2 varkensriblappen, 1 eetlepel zwarte peperkorrels, 3 laurierblaadjes,

1 ui (fijngehakt), 3 teentjes knoflook (fijngehakt), 85 g bruine suiker,

3 eetlepels worcestersaus, 2 eetlepels tomatenpuree, 2 eetlepels olijfolie

Aanwijzingen Maak een barbecuesaus. Verhit olie in een steelpan en voeg de ui toe.

Fruit de ui totdat het zacht is en voeg de resterende ingrediënten toe.

Braad het geheel en laat het geheel gedurende 30 minuten sudderen

totdat het is ingedikt. Marineer de riblappen met de barbecuesaus en laat

ze ten minste 30 minuten tot 1 uur rusten.

Onderhoud

De deur verwijderen

WAARSCHUWING

De ovendeur is zwaar.

1. Open de kleur en klap de clipjes bij beide

scharnieren open.

2. Sluit de deur ongeveer 70°. Houd de ovendeur

met beide handen bij de zijkanten vast en til

en trek de deur omhoog totdat de scharnieren

zijn verwijderd.

3. Voer wanneer u klaar bent stap 1 en 2 in

omgekeerde volgorde uit om de deur weer

terug te plaatsen. Zorg dat de clipjes aan beide

kanten in de scharnieren hangen.

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44 Nederlands

Onderhoud

Reinigen

Maak de oven regelmatig schoon, om het schoonmaken makkelijker te maken.

WAARSCHUWING

• Zorg dat de oven en accessoires volledig zijn afgekoeld voor u deze schoonmaakt.

• Gebruik geen schuurmiddelen, harde borstels, schuursponsjes of -doeken, staalwol, messen

of andere ruwe middelen.

Binnenzijde van de oven

• Voor het schoonmaken van de binnenzijde van de oven gebruikt u een doek en een mild

reinigingsmiddel of een warm sopje.

• Maak de afsluitstrippen niet met de hand schoon.

• Gebruik standaardovenreinigingsmiddelen om beschadiging van de geëmailleerde

oppervlakken van de oven te voorkomen.

• Om hardnekkig vuil te verwijderen, gebruikt u een speciale ovenreiniger.

Buitenzijde van de oven

Voor het schoonmaken van de buitenkant van de oven, zoals ovendeur, handgreep en display,

gebruikt u een schone doek en een mild reinigingsmiddel of een warm sopje. Afdrogen doet u

met een keukenrol of een droge handdoek.

Met name rond de handgreep kan gemakkelijk vet en vuil blijven zitten vanwege de hete lucht

die uit de oven komt. Maak dus de handgreep schoon nadat u de oven hebt gebruikt.

Accessoires

Was de accessoires na elk gebruik af en droog deze met een theedoek af. Verwijder

hardnekkige ongerechtigheden door de gebruikte accessoires gedurende ongeveer 30 minuten

in warm zeepwater te leggen alvorens ze af te wassen.

Katalytisch geëmailleerd oppervlak (afhankelijk van het model)

De verwisselbare onderdelen zijn met donkergrijs katalytisch email gecoat. Ze kunnen tijdens

de heteluchtverwarming vuil worden van olie en vet dat door de circulerende lucht rondspat.

Deze afzetting wordt er echter afgebrand bij oventemperaturen van 200 °C en hoger.

1. Verwijder alle accessoires uit de oven.

2. Reinig de oven van binnen.

3. Selecteerde heteluchtstand met de maximale temperatuur en laat de cyclus gedurende een

uur uitvoeren.

Dual Door (alleen van toepassing zijnde modellen)

1. Draai een natte doek om de stok.

2. Ga met de stok naar de onderste deur.

3. Reinig de deur.

4. Doe schoonmaakmiddel op de doek en maak

opnieuw schoon.

5. Veeg de deur met keukenpapier droog.

LET OP

Verwijder de deur niet voor het reinigen.

Wateropvangbak

01 Wateropvangbak

De wateropvangbak verzamelt niet alleen

overtollig vocht maar ook voedselresten. De

wateropvangbak kan niet worden verwijderd.

Veeg water van de wateropvangbak af wanneer

de oven afkoelt na een bereiding.

WAARSCHUWING

Als u een waterlek van de wateropvangbak

tegenkomt, dient u contact op te nemen met een

plaatselijke servicecentrum van Samsung.

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Nederlands 45

Onderhoud

Zijgeleiders (alleen bepaalde modellen)

1. Druk op de bovenkant van de linkerzijgeleider

en breng deze ongeveer 45° omlaag.

2. Trek de onderkant van de linkerzijgeleider los.

3. Verwijder de rechterzijgeleider op dezelfde

manier.

4. Reinig beide zijgeleiders.

5. Voer wanneer u klaar bent stap 1 en 2 in

omgekeerde volgorde uit om de zijgeleiders

weer terug te plaatsen.

OPMERKING

De oven werkt ook zonder zijgeleiders en platen/

roosters.

Vervanging

Lamp

1. Verwijder het glazen dekseltje door dit linksom

te draaien.

2. Vervang de ovenlamp.

3. Reinig het glazen dekseltje.

4. Voer wanneer u klaar bent stap 1 in

omgekeerde volgorde uit om het glazen

dekseltje weer terug te plaatsen.

WAARSCHUWING

• Schakel de oven uit en haal de stekker uit het stopcontact voordat u de lamp gaat

vervangen.

• Gebruik alleen lampen van 25-40 W / 220-240 V die tegen 300 °C hitte bestand zijn. U

kunt goedgekeurde lampen bij een lokaal servicecentrum van Samsung kopen.

• Hanteer halogeenlampen altijd uitsluitend met een droge doek. Daarmee voorkomt u dat er

vingerafdrukken of zweet op de lamp terechtkomen, waardoor de levensduur van de lamp

bekort zou kunnen worden.

Lamp aan zijkant van de oven

1. Houd de onderkant van de plaat van het

zijlicht van de oven met de ene hand vast, en

gebruik een plat scherp voorwerp, zoals een

tafelmes om de plaat te verwijderen, zoals

getoond.

2. Plaats het zijlicht terug.

3. Plaats de lichtplaat terug.

NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 45 2021-02-23  4:06:36

46 Nederlands

Probleemoplossing

Controlepunten

Als u problemen met de oven ondervindt, raadpleegt u de onderstaande tabel en probeert u

de suggesties. Als het probleem desondanks aanhoudt, neemt u contact op met het plaatselijke

servicecentrum van Samsung.

Probleem Oorzaak Actie

De toetsen kunnen

niet goed worden

ingedrukt.

• Als er ongerechtigheden

tussen de toetsen zitten

• Verwijder het vuil en probeer

het nogmaals.

• Aanraakmodel: als er vocht

op de buitenkant zit

• Verwijder het vocht en

probeer het opnieuw.

• Als de vergrendeling is

ingeschakeld

• Controleer of de vergrendeling

is ingeschakeld.

De tijd wordt niet

weergegeven.

• Als er geen stroom is • Controleer of er

stroomtoevoer is.

De oven werkt niet. • Als er geen stroom is • Controleer of er

stroomtoevoer is.

De oven stopt tijdens

het gebruik.

• Als deze niet meer op het

stopcontact is aangesloten

• Sluit de oven weer op het

stopcontact aan.

De stroom wordt

onderbroken tijdens

het gebruik.

• Als de bereiding veel tijd in

beslag neemt

• Laat de oven na een

langdurige bereiding afkoelen.

• Als de koelventilator niet

werkt

• Luister of u de koelventilator

hoort.

• Als de oven op een plek

zonder goede ventilatie is

geïnstalleerd

• Zorg voor voldoende ruimte,

zoals aangegeven in de

installatiegids.

• Bij gebruik van diverse

stekkers in dezelfde

contactdoos

• Gebruik één stekker.

De oven krijgt geen

stroom.

• Als er geen stroom is • Controleer of er

stroomtoevoer is.

Probleem Oorzaak Actie

De behuizing van

de oven wordt te

heet tijdens het

bereidingsproces.

• Als de oven op een plek

zonder goede ventilatie is

geïnstalleerd

• Zorg voor voldoende ruimte,

zoals aangegeven in de

installatiegids.

De deur kan niet

goed worden

geopend.

• Als er voedselresten tussen

de deur en de binnenkant

blijven zitten

• Reinig de oven goed en open

de deur weer.

De binnenverlichting

schijnt zwak of gaat

niet aan.

• Als de lamp aan gaat en

weer uit

• De lamp gaat na een bepaalde

tijd automatisch uit om

energie te besparen. U kunt

deze weer inschakelen door

op de ovenlichtknop te

drukken.

• Als er tijdens de bereiding

verontreinigingen op de

lamp komen

• Reinig de oven van binnen en

controleer dit.

Elektrische schok

treedt op in de oven.

• Als de stroom niet goed is

geaard

• Als u een ongeaard

stopcontact gebruikt

• Controleer of de

stroomtoevoer goed is geaard.

Er druppelt water. • Er kan afhankelijk van het

gerecht in bepaalde gevallen

water of stoom vrijkomen.

Dit is geen defect aan het

product.

• Laat de oven afkoelen en veeg

deze vervolgens droog met

een droge vaatdoek.

Er komt stoom door

een kier in de deur.

Er is water

in de oven

achtergebleven.

De helderheid in de

oven varieert.

• De helderheid verandert

afhankelijk van de

veranderingen in afgegeven

vermogen.

• Veranderingen in afgegeven

vermogen tijdens de bereiding

zijn geen defect, dus u hoeft

zich geen zorgen te maken.

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Nederlands 47

Probleemoplossing

Probleem Oorzaak Actie

De oven verwarmt

niet naar behoren.

• Als de deur tijdens de

bereiding vaak wordt

geopend

• Open de deur zo weinig

mogelijk en alleen om

onderdelen van het gerecht

om te keren. Als de deur

regelmatig wordt geopend,

zakt de interne temperatuur

en dit kan van invloed zijn op

het resultaat van de bereiding.

De oven is

warm tijdens

pyroreiniging.

• Dit komt omdat bij

pyroreiniging gebruik

wordt gemaakt van hoge

temperaturen.

• Dit is geen defect aan het

product, dus u hoeft zich geen

zorgen te maken.

Er is een

brandlucht tijdens

pyroreiniging.

• Bij pyroreiniging wordt er

van hoge temperaturen

gebruikgemaakt, dus u

ruikt wellicht brandende

etensresten.

• Dit is geen defect aan het

product, dus u hoeft zich geen

zorgen te maken.

Reinigen met stoom

werkt niet.

• Dit komt omdat de

temperatuur te hoog is.

• Laat de oven afkoelen en

probeer het dan opnieuw.

Dubbele-

bereidingsstand

werkt niet.

• Als de verdeelplaat niet goed

is geplaatst

• Plaats de verdeelplaat correct

en gebruik deze.

Enkele-

bereidingsstand

werkt niet.

• Als de verdeelplaat in de

oven wordt geplaatst.

• Haal de verdeelplaat eruit en

gebruik deze.

Probleem Oorzaak Actie

De bereidingstijd is

verstreken, maar de

koelventilator draait

nog.

• De ventilator draait

automatisch gedurende

een bepaalde tijd om de

binnenkant van de oven te

ventileren.

• Dit is geen defect aan het

product, dus u hoeft zich geen

zorgen te maken.

De oven verwarmt

niet.

• Als de deur open is • Sluit de deur en start opnieuw.

• Als de bedieningselementen

van de oven niet goed zijn

ingesteld

• Raadpleeg het hoofdstuk over

de ovenbediening en reset de

oven.

• Als de stop in de woning

is doorgeslagen of de

aardlekschakelaar is

omgegaan.

• Vervang de stop of zet de

aardlekschakelaar weer

terug. Als dit herhaaldelijk

gebeurt, belt u een bevoegde

elektricien.

Er komt rook uit het

apparaat wanneer

deze is ingeschakeld.

• Tijdens de eerste werking • Wanneer u de oven voor het

eerst gebruikt, kan er rook

van de verwarming komen. Dit

is geen defect en nadat u de

oven 2-3 keer hebt gebruikt,

zou dit niet meer moeten

voorkomen.

• Als er voedsel op een

verwarmingselement

aanwezig is

• Laat de oven voldoende

afkoelen en verwijder

het voedsel van het

verwarmingselement.

Ik ruik een

brandlucht of

plasticlucht wanneer

ik de oven gebruik.

• Bij gebruik van plastic

bakjes of andere bakjes die

niet hittebestendig zijn

• Gebruik glazen gerei dat tegen

hoge temperaturen bestand is.

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48 Nederlands

Probleemoplossing

Informatiecodes

Als de oven niet werkt, verschijnt er mogelijk een informatiecode op het display. Raadpleeg de

onderstaande tabel en probeer de suggesties.

Code Betekenis Actie

C-d1 Problemen met de deurvergrendeling

Zet de oven uit en start deze

opnieuw. Als het probleem

aanhoudt, schakelt u alle stroom

gedurende 30 seconden of langer

uit en sluit u de stroom daarna

weer aan. Als het probleem niet

kan worden opgelost, raadpleegt u

een servicecentrum.

C-20

Problemen met de sensor

C-21

C-22

C-23

C-F1

Komt alleen voor tijdens lezen/schrijven

van/naar de EEPROM

C-F0

Als er geen communicatie is tussen de

hoofd-PCB en de sub-PCB

C-F2

Doet zich voor wanneer er een

communicatieprobleem is tussen de

aanraak-IC <-> hoofd- of sub-micom

Zet de oven uit en start deze

opnieuw. Als het probleem

aanhoudt, schakelt u alle stroom

gedurende 30 seconden of langer

uit en sluit u de stroom daarna

weer aan. Als het probleem niet

kan worden opgelost, raadpleegt u

een servicecentrum.

C-d0

Probleem met een toets

Doet zich voor als een toets wordt

ingedrukt en gedurende een bepaalde tijd

wordt vastgehouden.

Reinig de toetsen en zorg dat er

zich geen water op of rond de

toetsen bevindt. Zet de oven uit

en probeer het opnieuw. Als het

probleem desondanks aanhoudt,

neemt u contact op met het

plaatselijke servicecentrum van

Samsung.

Code Betekenis Actie

-dC-

Als de verdeelplaat tijdens het koken

in de dubbele-bereidingsstand wordt

verwijderd.

Als de verdeelplaat tijdens het koken

in de dubbele-bereidingsstand wordt

geplaatst.

De verdeelplaat mag tijdens

het koken in de dubbele-

bereidingsstand niet worden

verwijderd.

Zet de oven uit en start deze

opnieuw. Als het probleem

aanhoudt, schakelt u alle stroom

gedurende 30 seconden of langer

uit en sluit u de stroom daarna

weer aan.

Als het probleem niet kan worden

opgelost, raadpleegt u een

servicecentrum.

S-01

Veiligheidsuitschakeling

De oven bleef gedurende lange tijd

aanstaan op de ingestelde temperatuur.

• Lager dan 105 °C gedurende 16 uur

• Van 105 °C tot 240 °C gedurende 8 uur

• Van 245 °C tot maximaal 4 uur

Dit is geen systeemstoring. Zet de

oven uit en verwijder het voedsel.

Probeer het opnieuw normaal.

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Nederlands 49

Bijlage

Productinformatieblad

SAMSUNG SAMSUNG

Model-id NV75A667***, NV75A6649**

Energie-efficiëntie-index per bakruimte

(EEI

bakruimte)

81,6

Energie-efficiëntieklasse per bakruimte A+

Vereist energieverbruik (stroom) voor het

verwarmen van een standaardhoeveelheid

in een bakruimte van een elektrische oven

gedurende een cyclus bij een conventionele

stand per bakruimte (elektrische eindenergie)

(EC

elektrische bakruimte)

1,05 kWh/cyclus

Vereist energieverbruik voor het verwarmen

van een standaardhoeveelheid in een bakruimte

van een elektrische oven gedurende een cyclus

bij een ventilatorvoorrangsstand per bakruimte

(elektrische eindenergie) (EC

elektrische bakruimte)

0,71 kWh/cyclus

Aantal bakruimten 1

Warmtebron per bakruimte (elektriciteit of gas) elektriciteit

Volume per bakruimte (V) 75 L

Type oven Inbouw

Gewicht van het apparaat (m) NV75A667*** : 44,5 kg

NV75A6649** : 38,9 kg

Gegevens bepaald in overeenstemming met standaard EN 60350-1, EN 50564,

Commissieverordeningen (EU) Nr 65/2014 en (EU) Nr 66/2014 en Verordening (EG) nr.

1275/2008.

Technische specificaties

SAMSUNG streeft continu naar productverbetering. Zowel de technische specificaties als de

instructies voor de gebruiker kunnen daarom zonder voorafgaande kennisgeving worden

gewijzigd.

Aansluitingsvoltage 230–240 V

50 Hz

Maximaal uitgangsvermogen 3650-3950 W

Afmetingen

(B x H x D)

Hoofdeenheid 595 x 596 x 570 mm

Inbouw 560 x 579 x 549 mm

Volume 75 liter

Gewicht Netto (met alle accessoires) NV75A667*** : 48,0 kg

NV75A6649** : 42,4 kg

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50 Nederlands

Bijlage

Aankondiging met betrekking tot open source

De in dit product geleverde software bevat opensourcesoftware.

Via deze URL http://opensource.samsung.com/opensource/SMART_TP2_0/seq/0 kunt u

informatie vinden over de opensourcelicentie die verband houdt met dit product.

Algeheel stroomverbruik in stand-bystand (W)

(alle netwerkpoorten op stand "aan")

1,9 W

Tijd tot activering energiebeheerfunctie (min) 10 min

Wi-Fi Energieverbruik in stand-bystand (W) 1,9 W

Tijd tot activering energiebeheerfunctie (min) 10 min

Stand-bymodus Energieverbruik 1,0 W

Tijd tot activering energiebeheerfunctie (min) 20 min

Tips voor energiebesparing

• Houd tijdens de bereiding de oven dicht, behalve voor het omkeren van voedsel. Laat de

deur tijdens de bereiding zo veel mogelijk dicht, zodat de oventemperatuur constant blijft

en om energie te besparen.

• Plan het gebruik van de oven van tevoren om te voorkomen dat de oven wordt

uitgeschakeld tussen de bereiding van verschillende gerechten, zodat u energie bespaart en

de tijd voor het opnieuw verwarmen van de oven beperkt blijft.

• Als de bereidingstijd meer dan 30 minuten bedraagt, kan de oven 5-10 minuten voor

het einde van de bereidingstijd worden uitgeschakeld om energie te besparen. Het

bereidingsproces wordt voltooid door de restwarmte.

• Bereid indien mogelijk meerdere gerechten tegelijkertijd.

OPMERKING

Hierbij verklaart Samsung dat deze radioapparatuur voldoet aan de bepalingen van Richtlijn

2014/53/EU en de relevante wettelijke vereisten in het VK.

De volledige tekst van deze conformiteitsverklaring voor de EU en het VK is beschikbaar op

het volgende internetadres: De officiële Conformiteitsverklaring is te vinden op http://www.

samsung.com. Ga daarvoor naar Support > Search Product Support en geef de modelnaam op.

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Memo

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VRAGEN OF OPMERKINGEN?

LAND BEL OF BEZOEK ONS ONLINE OP

AUSTRIA 0800 72 67 864 (0800-SAMSUNG) www.samsung.com/at/support

BELGIUM 02-201-24-18

www.samsung.com/be/support (Dutch)

www.samsung.com/be_fr/support (French)

DENMARK 707 019 70 www.samsung.com/dk/support

FINLAND 030-6227 515 www.samsung.com/fi/support

FRANCE 01 48 63 00 00 www.samsung.com/fr/support

GERMANY 06196 77 555 77 www.samsung.com/de/support

ITALIA 800-SAMSUNG (800.7267864) www.samsung.com/it/support

CYPRUS 8009 4000 only from landline, toll free www.samsung.com/gr/support

GREECE

80111-SAMSUNG (80111 726 7864) only from land line

(+30) 210 6897691 from mobile and land line

www.samsung.com/gr/support

LUXEMBURG 261 03 710 www.samsung.com/be_fr/support

NETHERLANDS 088 90 90 100 www.samsung.com/nl/support

NORWAY 21629099 www.samsung.com/no/support

PORTUGAL 808 207 267 www.samsung.com/pt/support

SPAIN 91 175 00 15 www.samsung.com/es/support

SWEDEN 0771 726 786 www.samsung.com/se/support

SWITZERLAND 0800 726 786

www.samsung.com/ch/support (German)

www.samsung.com/ch_fr/support (French)

UK 0333 000 0333 www.samsung.com/uk/support

IRELAND (EIRE) 0818 717100 www.samsung.com/ie/support

DG68-01361F-00

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Einbaubackofen

Benutzer- und Installationshandbuch

NV75A667*** / NV75A6649**

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2 Deutsch

Inhalt

Hinweise zu dieser Bedienungsanleitung 3

In diesem Benutzerhandbuch werden folgende Symbole verwendet: 3

Sicherheitshinweise 3

Wichtige Hinweise zur Sicherheit 3

Korrekte Entsorgung von Altgeräten (Elektroschrott) 6

Automatische Energiesparfunktion 6

Aufstellen des Geräts 6

Lieferumfang 6

Netzanschluss 7

Einbau in einen Küchenschrank 8

Vor der ersten Verwendung 11

Anfangseinstellungen 11

Uhrzeit 11

Gerüche in Neugeräten 11

Intelligenter Sicherheitsmechanismus 11

Zubehör 12

Flexible Tür 13

Mechanische Sicherung (nur bestimmte Modelle) 14

Doppelgarraumbetrieb 14

Bedienung 15

Bedienfeld 15

Häufig genutzte Einstellungen 16

Betriebsarten 18

Temperaturbereiche im Doppelgarraumbetrieb 21

Unterbrechen des Garvorgangs 22

Sonderfunktionen 23

Automatisches Garen 24

Reinigung 25

Weitere Funktionen 26

Systemeinstellungen 27

Smart Control 28

Verwendung 28

Manuelles Garen 28

Automatikprogramme 34

Testgerichte 39

Häufig verwendete Rezepte für die Automatikprogramme 40

Pflege 43

Ausbauen der Gerätetür 43

Reinigung 44

Ersetzen von Teilen 45

Problembehebung 46

Problembeschreibungen 46

Informationscodes 48

Anhang 49

Produktdatenblatt 49

Open Source-Erklärung 50

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Deutsch 3

Hinweise zu dieser Bedienungsanleitung

Vielen Dank, dass Sie sich für einen Einbaubackofen von SAMSUNG entschieden haben.

Dieses Handbuch enthält wichtige Informationen zur Sicherheit und Anweisungen, die Ihnen

helfen sollen, Ihr Gerät zu bedienen und zu pflegen.

Bitte nehmen Sie sich vor der Inbetriebnahme Ihres Geräts Zeit, um dieses Handbuch zu lesen

und halten Sie es zur späteren Verwendung bereit.

In diesem Benutzerhandbuch werden folgende Symbole verwendet:

WARNUNG

Gefährliche bzw. unsichere Praktiken, die zu schweren Verletzungen, Tod und/oder Sachschäden

führen können.

VORSICHT

Gefährliche bzw. unsichere Praktiken, die zu Verletzungen und/oder Sachschäden führen können.

HINWEIS

Nützliche Tipps, Empfehlungen oder Informationen, die Ihnen den Umgang mit dem Gerät

erleichtern.

Sicherheitshinweise

Die Installation dieses Geräts darf nur von einem zugelassenen Elektriker durchgeführt

werden. Der Installateur ist dafür verantwortlich, das Gerät an das Stromnetz anzuschließen

und dabei die einschlägigen Sicherheitsbestimmungen zu beachten.

Wichtige Hinweise zur Sicherheit

WARNUNG

Dieses Gerät ist nicht zur Verwendung durch Personen (einschließlich

Kindern) mit verringerten körperlichen, sensorischen oder mentalen

Fähigkeiten oder einem Mangel an Erfahrung und Wissen bestimmt,

sofern sie nicht von einer für ihre Sicherheit verantwortlichen Person

im Umgang mit dem Gerät unterwiesen wurden und von dieser

beaufsichtigt werden.

Kinder müssen beaufsichtigt werden, um zu verhindern, dass sie mit

dem Gerät spielen.

Die Trennungsvorrichtungen sind entsprechend den

Anschlussvorschriften in die fest verlegte Leitung einzubauen.

Das Gerät muss so aufgestellt werden, dass es auch nach der

Installation vom Netz getrennt werden kann. Dies kann erreicht

werden, indem der Stecker stets zugänglich bleibt oder in die fest

verlegte Leitung ein den Anschlussvorschriften entsprechender

Schalter eingebaut wird.

Falls das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller oder vom

Kundendienst bzw. von einer entsprechend qualifizierten Fachkraft

ausgetauscht werden, um Gefährdungen auszuschließen.

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4 Deutsch

Sicherheitshinweise

Bei der angegebenen Befestigungsart dürfen keine Klebemittel

eingesetzt werden, da sie keinen ausreichenden Halt bieten.

Dieses Gerät darf von Kindern unter 8 Jahren nicht verwendet

werden. Kinder mit höherem Alter und Personen mit verminderten

körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder einem

Mangel an Erfahrung und Wissen nur dann bedient werden, wenn

sie unter Aufsicht stehen oder eine Unterweisung zum sicheren

Umgang mit dem Gerät erhalten haben und die damit verbundenen

Gefahren verstehen. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

Kinder dürfen bei Reinigung und Wartung nur dann helfen, wenn sie

dabei beaufsichtigt werden. Halten Sie das Gerät und das Netzkabel

außerhalb der Reichweite von Kindern unter 8 Jahren.

Das Gerät erhitzt sich im Betrieb. Es ist Vorsicht geboten, damit Sie

die Heizelemente im Innern des Geräts nicht berühren.

WARNUNG: Zugängliche Teile können sich im Betrieb erwärmen.

Halten Sie Kinder deshalb fern.

Benutzen Sie keine scharfen Scheuermittel oder Metallschaber, um

den Glaseinsatz der Gerätetür zu reinigen. Sie könnten die Oberfläche

zerkratzen und damit das Glas zerbrechen lassen.

Wenn dieses Gerät über eine Reinigungsfunktion verfügt, müssen

Sie überschüssiges Wasser und Kochutensilien vor Verwendung

der Dampf- oder Selbstreinigung aus dem Gerät entfernen. Die

Reinigungsfunktion ist modellabhängig.

Wenn dieses Gerät über eine Reinigungsfunktion verfügt, können die

Oberflächen während der Reinigung heißer als üblich werden. Kinder

müssen deshalb ferngehalten werden. Manche Tiere, insbesondere

Vögel, reagieren möglicherweise empfindlich auf die Dämpfe und

lokalen Temperaturschwankungen während der Pyrolysereinigung.

Deshalb sollten sie während dieses Prozesses an eine geeignete, gut

belüftete Stelle gebracht werden.

Lüften Sie den Raum während und nach der Pyrolysereinigung.

Die Reinigungsfunktion ist modellabhängig.

Verwenden Sie ausschließlich das für dieses Gerät empfohlenen

Bratenthermometer. (Nur Modelle mit Bratenthermometer)

Zur Reinigung des Geräts dürfen keine Dampfreiniger verwendet

werden.

WARNUNG: Stellen Sie sicher, dass das Gerät vor einem Austausch

der Glühlampe vom Stromnetz getrennt wird, da sonst die Gefahr

eines Stromschlags besteht.

Um eine Überhitzung zu vermeiden, darf die Tür des Geräts nicht mit

einer Zierblende versehen werden.

WARNUNG: Das Gerät und seine zugänglichen Teile können während

des Betriebs heiß werden. Es ist Vorsicht geboten, damit Sie die

Heizelemente des Geräts nicht berühren. Wenn sie nicht unter

ständiger Aufsicht stehen, müssen Kinder unter 8 Jahren von dem

Gerät ferngehalten werden.

VORSICHT: Der Kochvorgang muss beaufsichtigt werden. Ein kurzer

Garprozess muss ununterbrochen beaufsichtigt werden.

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Deutsch 5

Sicherheitshinweise

Die Gerätetür und die Außenfläche können im Betrieb heiß werden.

Wenn das Gerät in Betrieb ist, können für Sie zugängliche Flächen

heiß sein. Die Oberflächen können während des Gebrauchs heiß

werden.

Setzen Sie den Gitterrost mit den

hervorstehenden Teilen (seitliche

Anschläge) nach vorne in den Garraum

ein, sodass er bei der Zubereitung

großer Portionen eine möglichst hohe

Stabilität gewährleistet.

VORSICHT

Schließen Sie das Gerät nicht an, wenn es während des Transports beschädigt wurde.

Dieses Gerät darf nur von einem speziell zugelassenen Elektriker an das Stromnetz angeschlossen

werden.

Versuchen Sie im Fall eines Problems oder Schadens am Gerät nicht, es zu benutzen.

Reparaturen dürfen nur von entsprechend geschultem Fachpersonal vorgenommen werden.

Unsachgemäß durchgeführte Reparaturen können zu erheblichen Risiken für Sie selbst und

Dritte führen. Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, setzen Sie sich bitte mit Ihrem SAMSUNG-

Kundendienstzentrum oder Ihrem Händler in Verbindung.

Elektrische Leitungen und Kabel dürfen das Gerät nicht berühren.

Das Gerät wird über einen zugelassenen Sicherungsautomaten oder Sicherung an das Stromnetz

angeschlossen. Verwenden Sie niemals Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel.

Die Stromversorgung des Geräts muss bei Reparaturen oder Reinigungsarbeiten ausgeschaltet

werden.

Gehen Sie vorsichtig vor, wenn Sie weitere elektrische Geräte an Steckdosen in der Nähe dieses

Haushaltsgeräts anschließen.

Wenn dieses Gerät über eine Dampfgarfunktion verfügt, dürfen Sie es nicht in Betrieb nehmen, wenn

der Wasserbehälter beschädigt ist. (Nur Modelle mit Dampfgarfunktion)

Wenn der Wasserbehälter in irgendeiner Weise beschädigt ist, verwenden Sie das Gerät nicht und

wenden Sie sich an Ihr nächstgelegenes Kundendienstzentrum. (Nur Modelle mit Dampfgarfunktion)

Dieses Gerät ist nur für die Verwendung im Haushalt ausgelegt.

Während des Betriebs werden die Innenflächen des Geräts so heiß, dass sie Verbrennungen

verursachen können. Berühren Sie die Heizelemente oder Innenflächen des Geräts keinesfalls, ohne

sie vorher ausreichend abkühlen zu lassen.

Lagern Sie kein entflammbares Material im Gerät.

Die Oberflächen des Geräts werden heiß, wenn das Gerät längere Zeit mit hoher Temperatur

verwendet wird.

Passen Sie auf, wenn Sie die Gerätetür im Betrieb öffnen, da heiße Luft und Dampf schnell aus dem

Gerät austreten können.

Wenn Sie Gerichte mit Alkohol zubereiten, kann der Alkohol aufgrund der hohen Temperaturen

verdunsten. Dieser Dampf kann Feuer fangen, wenn er mit einem heißen Teil des Geräts in Kontakt

kommt.

Zu Ihrer eigenen Sicherheit dürfen Sie keine Hochdruckwasser- oder -dampfreiniger verwenden.

Halten Sie Kinder in sicherem Abstand, wenn das Gerät in Gebrauch ist.

Tiefgefrorene Lebensmittel wie Pizzas werden auf dem großen Rost zubereitet. Wenn das Backblech

verwendet wird, kann es sich aufgrund der großen Temperaturschwankungen verformen.

Gießen Sie kein Wasser auf den Boden des Garraums, wenn dieser heiß ist. Dies könnte Schäden an

der Emailleoberfläche verursachen.

Die Gerätetür muss während des Garvorgangs geschlossen sein.

Legen Sie den Boden des Garraums nicht mit Aluminiumfolie aus, und stellen Sie keine Backbleche

oder Behälter darauf. Die Aluminiumfolie reflektiert die Hitze, sodass es zu Schäden an den

Emailleoberflächen und zu schlechten Garergebnissen kommen kann.

Obstsäfte hinterlassen auf den Emailleoberflächen des Garraums Flecken, die sich möglicherweise

nicht mehr entfernen lassen.

Wenn Sie sehr feuchte Kuchen backen, verwenden Sie die Fettpfanne.

Stellen Sie keine Backwaren auf die geöffnete Gerätetür.

Achten Sie beim Öffnen oder Schließen der Gerätetür auf Kinder in der Nähe, da diese gegen die

Gerätetür laufen oder ihre Finger einklemmen könnten.

Stellen oder legen Sie keine schweren Gegenstände auf die Gerätetür, und lehnen Sie keine schweren

Objekte dagegen.

Öffnen Sie die Gerätetür nicht mit übermäßiger Kraft.

WARNUNG: Trennen Sie das Gerät nicht vom Stromnetz, auch wenn der Garvorgang bereits

abgeschlossen ist.

WARNUNG: Schließen Sie stets die Gerätetür, wenn Sie Speisen im Gerät zubereiten.

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6 Deutsch6 Deutsch

Aufstellen des Geräts

Korrekte Entsorgung von Altgeräten (Elektroschrott)

(Gilt für Länder mit Abfalltrennsystemen)

Die Kennzeichnung auf dem Produkt, Zubehörteilen bzw. auf der

dazugehörigen Dokumentation gibt an, dass das Produkt und

Zubehörteile (z. B. Ladegerät, Kopfhörer, USB-Kabel) nach ihrer

Lebensdauer nicht zusammen mit dem normalen Haushaltsmüll

entsorgt werden dürfen. Entsorgen Sie dieses Gerät und Zubehörteile

bitte getrennt von anderen Abfällen, um der Umwelt bzw. der

menschlichen Gesundheit nicht durch unkontrollierte Müllbeseitigung

zu schaden. Helfen Sie mit, das Altgerät und Zubehörteile fachgerecht

zu entsorgen, um die nachhaltige Wiederverwertung von stofflichen

Ressourcen zu fördern.

Private Nutzer wenden sich an den Händler, bei dem das Produkt

gekauft wurde, oder kontaktieren die zuständigen Behörden, um in

Erfahrung zu bringen, wo Sie das Altgerät bzw. Zubehörteile für eine

umweltfreundliche Entsorgung abgeben können.

Gewerbliche Nutzer wenden sich an ihren Lieferanten und gehen

nach den Bedingungen des Verkaufsvertrags vor. Dieses Produkt

und elektronische Zubehörteile dürfen nicht zusammen mit anderem

Gewerbemüll entsorgt werden.

Weitere Informationen zum Engagement von Samsung für die Umwelt und zu produktspezifischen

Auflagen wie z. B. REACH, WEEE, Batterien usw. finden Sie unter

www.samsung.com/uk/aboutsamsung/sustainability/environment/our-commitment/data/

Automatische Energiesparfunktion

• Wenn während des Betriebs über einen bestimmten Zeitraum hinweg keine Eingabe durch den

Benutzer erfolgt ist, wird der Betrieb unterbrochen, und das Gerät wechselt in den Standby-

Modus.

• Beleuchtung: Sie können die Beleuchtung im Garraum während des Garvorgangs durch Drücken

der Taste für die Beleuchtung ausschalten. Zu Energiesparzwecken wird die Garraumbeleuchtung

einige Minuten nach Beginn des Garvorgangs ausgeschaltet.

Aufstellen des Geräts

WARNUNG

Dieses Gerät darf nur von sachkundigem Fachpersonal installiert werden. Der Installateur ist

dafür verantwortlich, das Gerät an das Stromnetz anzuschließen und dabei die vor Ort geltenden

Sicherheitsbestimmungen zu beachten.

Lieferumfang

Vergewissern Sie sich, dass alle erforderlichen Bau- und Zubehörteile im Lieferumfang Ihres neuen

Geräts enthalten sind. Wenden Sie sich bei Problemen mit diesem Gerät oder seinen Bau- und

Zubehörteilen an den Händler oder das nächstgelegene Samsung-Kundendienstzentrum.

Überblick über das Gerät

01 Bedienfeld 02 Griff der Gerätetür 03 Obere Gerätetür

04 Hauptgerätetür

Sicherheitshinweise

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Deutsch 7Deutsch 7

Aufstellen des Geräts

Zubehör

Das Gerät wird mit verschiedenen Zubehörteilen geliefert, die Ihnen beim Zubereiten von Speisen

nützlich sein können.

Gitterrost Gitterrosteinsatz * Backblech *

Universalblech * Extra tiefes Blech * Ausziehbare Schienen *

Garraumteiler Kerntemperaturfühler * 2 Schrauben (M4 L25)

Griff einbauen

HINWEIS

Die mit einem Sternchen (*) gekennzeichneten Zubehörteile sind nicht für alle Modelle erhältlich.

Netzanschluss

01 02 03

L N

01 BRAUN oder SCHWARZ

02 BLAU oder WEIß

03 GELBGRÜN

Schließen Sie das Gerät an eine Steckdose an. Wenn

auf Grund von Beschränkungen hinsichtlich der

zulässigen Stromstärke keine Schuko-Steckdose

verwendet werden darf, muss ein mehrpoliger

Trennschalter (mit einem Kontaktabstand von

mindestens 3 mm) verwendet werden, um die

Sicherheitsbestimmungen zu erfüllen. Verwenden

Sie ein ausreichend langes Netzkabel (H05 RR-F

oder H05 VV-F; min. 1,5 bis 2,5 mm

), das den

Anforderungen der Spezifikation entspricht.

Nennstrom (A) Mindestquerschnitt

10 < A ≤ 16 1,5 mm

16 < A ≤ 25 2,5 mm

Die entsprechenden Daten sind auf dem Typenschild des Geräts angegeben.

Öffnen Sie die hintere Verkleidung des Geräts mit Hilfe eines Schlitzschraubendrehers, und entfernen

Sie die Schrauben der Kabelklemme. Schließen Sie dann die einzelnen Leiter an die entsprechenden

Anschlussklemmen an.

Die Anschlussklemme ( ) ist für den Erdungsleiter vorgesehen. Schließen Sie zuerst den gelbgrünen

Leiter (Erdungsleiter) an. Dieser sollte länger sein als die anderen Leiter. Wenn Sie eine Schuko-

Steckdose verwenden, muss diese auch nach Installation des Geräts zugänglich bleiben. Samsung

übernimmt keine Haftung für Unfälle aufgrund fehlender oder fehlerhafter Erdung.

WARNUNG

Treten Sie bei der Installation nicht auf die Kabel, und verlegen Sie sie in ausreichendem Abstand zu

den Teilen des Geräts, die Wärme abstrahlen.

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8 Deutsch8 Deutsch

Aufstellen des Geräts

Einbau in einen Küchenschrank

Wenn das Gerät in einen Einbauschrank eingesetzt wird, müssen alle Kunststoffoberflächen und

Klebestellen bis mindestens 90 °C hitzefest sein. Samsung übernimmt keine Haftung für Schäden

aufgrund der durch das Gerät abgestrahlten Wärme.

Stellen Sie das Gerät an einer ausreichend belüfteten Stelle auf. Um eine optimale Belüftung lassen

Sie zwischen dem unteren Boden des Schranks und der Rückseite eine Öffnung von etwa 50 mm.

Wenn Sie das Gerät unter einem Kochfeld installieren, befolgen Sie die Einbauanweisungen für das

Kochfeld.

Erforderliche Abmessungen für den Einbau

Backofen mm)

A 560 G max. 506

B 177 H max. 494

C 372 I 21

D max. 50 J 549

E 596 K 579

F 595 L 559

Backofen (mm)

A 595 D 458,5

B 85 E 25

C 500 F 382

FA B

C D

Backofen (mm)

A 579 E 17

B 559 F 596

C 177 G 7

D 372

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Deutsch 9Deutsch 9

Aufstellen des Geräts

Backofen (mm)

A 560 D 21

B 549 E max. 50

C 570

Einbauschrank (mm)

A min. 550

B min. 560

C min. 50

D min. 590 / max. 600

E min. 460 x min. 50

HINWEIS

Der Einbauschrank muss über Lüftungsöffnungen

(E) verfügen, damit die heiße Luft zirkuliert und

abgeführt werden kann.

Unterbauschrank (mm)

A min. 550

B min. 560

C min. 600

D min. 460 x min. 50

HINWEIS

Der Einbauschrank muss über Lüftungsöffnungen

(D) verfügen, damit die heiße Luft zirkuliert und

abgeführt werden kann.

Die Mindesthöhe (C) gilt für die Installation des Ofens

allein.

Installieren mit Kochfeld

Prüfen Sie in der Installationsanleitung des Kochfelds

den Platzbedarf (

), ehe Sie über dem Backofen ein

Kochfeld installieren.

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10 Deutsch10 Deutsch

Aufstellen des Geräts

Entfernen Sie nach dem Einbau Schutzfolien, Klebebänder und sonstiges Verpackungsmaterial, und

nehmen Sie die mitgelieferten Zubehörteile aus dem Garraum des Geräts. Wenn Sie das Gerät aus

dem Schrank ausbauen möchten, trennen Sie zunächst die Stromversorgung, und entfernen Sie dann

die 2 Schrauben zu beiden Seiten des Geräts.

WARNUNG

Eine ausreichende Belüftung ist Voraussetzung für die ordnungsgemäße Funktion des Geräts.

Verdecken Sie keinesfalls die Lüftungsöffnungen.

HINWEIS

Das tatsächliche Aussehen des Geräts hängt vom jeweiligen Modell ab.

Einbauen des Geräts

Halten Sie zu beiden Seiten des Ofens einen Abstand

(A) von mindestens 5 mm zu den Seitenwänden des

Schranks ein.

Halten Sie an der Unterseite des Geräts einen

Abstand (B) von mindestens 3 mm ein, damit sich die

Gerätetür problemlos öffnen und schließen lässt.

Schieben Sie das Gerät in den Schrank, und

befestigen Sie es auf beiden Seiten mit 2 Schrauben.

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Deutsch 11

Vor der ersten Verwendung

Anfangseinstellungen

Wenn Sie den Ofen zum ersten Mal einschalten, wird im Display die Anleitung zur erstmaligen

Verwendung angezeigt. Wenn Sie die Anweisungen im Display befolgen, wird die Anleitung zur

erstmaligen Verwendung nicht mehr angezeigt.

Sobald Sie die Anleitung zur erstmaligen Verwendung abgeschlossen haben, werden im Display die

Standardzeit und das Standarddatum (12:00, 1. Jan) angezeigt. Gehen Sie wie folgt vor, um Datum

und Uhrzeit richtig einzustellen.

Uhrzeit

Es ist wichtig, die richtige Uhrzeit einzustellen, damit die Automatikprogramme ordnungsgemäß

ablaufen können.

So stellen Sie die Uhrzeit ein

1. Tippen Sie auf

2. Wählen Sie mit dem Funktionswahlschalter Zeit einstellen und tippen Sie dann auf OK.

3. Stellen Sie mit der Taste Funktionswahlschalter die aktuelle Uhrzeit ein und tippen Sie dann auf

OK. (Stunde, Minute sowie ggf. AM/PM)

So stellen Sie das Datum ein

1. Tippen Sie auf

2. Wählen Sie mit dem Funktionswahlschalter Datum einstellen und tippen Sie dann auf OK.

3. Stellen Sie mit der Taste Funktionswahlschalter das aktuelle Datum ein und tippen Sie dann auf

OK. (Monat, Tag und Jahr)

So stellen Sie das Zeitformat ein

1. Tippen Sie auf

2. Wählen Sie mit dem Funktionswahlschalter Zeitanzeigeformat und tippen Sie dann auf OK.

3. Stellen Sie mit dem Funktionswahlschalter 12 Std. oder 24 Std. ein und tippen Sie anschließend

auf OK.

HINWEIS

Sie können die Uhrzeiteinstellungen nicht ändern, solange ein Garvorgang im Gerät läuft.

Gerüche in Neugeräten

Reinigen Sie vor der ersten Inbetriebnahme des Geräts den Garraum, um die Gerüche des Neugeräts

zu entfernen.

1. Entnehmen Sie alle Zubehörteile aus dem Garraum des Geräts.

2. Betreiben Sie das Gerät eine Stunde lang bei 200 °C Heißluft oder Ober- / Unterhitze. Auf diese

Weise werden sämtliche Produktionsrückstände im Gerät verbrannt.

3. Schalten Sie das Gerät anschließend aus.

Intelligenter Sicherheitsmechanismus

Wenn Sie die Gerätetür öffnen, während das Gerät in Betrieb ist, wird die Garraumbeleuchtung

eingeschaltet, und sowohl der Ventilator als auch die Heizelemente werden ausgeschaltet. So werden

Verletzungen wie z. B. Verbrennungen verhindert, und es wird einem unnötigen Energieverbrauch

vorgebeugt. Dies ist kein Fehler oder Defekt. Schließen Sie einfach die Gerätetür, damit das Gerät

den Betrieb wieder aufnimmt.

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12 Deutsch

Vor der ersten Verwendung

Zubehör

Reinigen Sie die Zubehörteile gründlich mit warmem Wasser, Reinigungsmittel und einem weichen,

sauberen Tuch, bevor Sie sie zum ersten Mal verwenden.

01 Einschubhöhe 1 02 Einschubhöhe 2

03 Einschubhöhe 3 04 Einschubhöhe 4

05 Einschubhöhe 5

• Setzen Sie die Zubehörteile an der jeweils

vorgesehenen Position in den Garraum des Geräts

ein.

• Halten Sie zwischen dem Boden des Garraums und

dem zu unterst eingesetzten Zubehörteil sowie

zwischen allen eingesetzten Zubehörteilen einen

Abstand von mindestens 1 cm ein.

• Beim Entnehmen von Geschirr und/oder

Zubehörteilen aus dem Gerät ist äußerste Vorsicht

geboten. Heiße Speisen oder Zubehörteile können

Verbrennungen verursachen.

• Die Zubehörteile können sich unter Hitze

verformen. Wenn sie abkühlen, nehmen sie ihre

ursprüngliche Form wieder ein. Ihre Leistung oder

Funktionsweise wird dadurch nicht beeinträchtigt.

Grundlegende Verwendungshinweise

Machen Sie sich vor Gebrauch mit den jeweiligen Zubehörteilen vertraut, damit Sie sie später

leichter verwenden können.

Gitterrost Der Gitterrost ist zum Grillen und Braten geeignet. Setzen Sie den

Gitterrost mit den hervorstehenden Teilen (seitliche Anschläge) nach

vorne in den Garraum ein.

Gitterrosteinsatz * Wenn Sie den Gitterrosteinsatz in Verbindung mit dem Blech

verwenden, verhindern Sie, dass die bei der Zubereitung entstehenden

Flüssigkeiten auf den Boden des Garraums tropfen.

Backblech * Das Backblech (Tiefe: 20 mm) wird zum Backen von Kuchen, Plätzchen

und anderem Gebäck verwendet. Schieben Sie das Blech so ein, dass

die schräge Seite nach vorne weist.

Universalblech * Das Universalblech (Tiefe: 30 mm) wird zum Garen und Braten

verwendet. Verwenden Sie es zusammen mit dem Gitterrosteinsatz,

um zu verhindern, dass die bei der Zubereitung entstehenden

Flüssigkeiten auf den Boden des Garraums tropfen.

Schieben Sie das Blech so ein, dass die schräge Seite nach vorne weist.

Extra tiefes Blech * Das extra tiefe Blech (Tiefe: 50 mm) kann zum Braten mit oder ohne

Gitterrosteinsatz verwendet werden. Schieben Sie das Blech so ein,

dass die schräge Seite nach vorne weist.

Ausziehbare Schienen * Sie können ein Blech wie folgt auf den Auflageflächen der

ausziehbaren Schienen in den Garraum schieben:

1. Ziehen Sie die ausziehbaren Schienen vollständig nach vorne.

2. Legen Sie das Blech auf die Auflageflächen der Schienen, und

schieben Sie es in den Garraum.

3. Schließen Sie die Gerätetür.

Garraumteiler Mit Hilfe des Garraumteilers können Sie den Garraum des Geräts in

zwei Zonen unterteilen. Setzen Sie den Garraumteiler ein, wenn Sie das

Gerät im Doppelgarraumbetrieb verwenden möchten. Verwenden Sie

den Garraumteiler nicht als Backblech.

Kerntemperaturfühler * Der Kerntemperaturfühler misst die Temperatur im Innern von zu

garendem Fleisch. Verwenden Sie ausschließlich den im Lieferumfang

des Geräts enthaltenen Kerntemperaturfühler.

HINWEIS

Die mit einem Sternchen (*) gekennzeichneten Zubehörteile sind nicht für alle Modelle erhältlich.

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Deutsch 13

Vor der ersten Verwendung

So verwenden Sie die gesamte Gerätetür

1. Halten Sie den hebellosen Bereich des Griffs fest

und ziehen Sie anschließend.

2. Wie in der Abbildung gezeigt, wird dadurch die

gesamte Gerätetür geöffnet.

VORSICHT

Achten Sie beim Öffnen der gesamten Gerätetür

darauf, dass Sie den Griff am hebellosen Teil greifen.

Wenn der Hebel während des Öffnens der Gerätetür

betätigt wird, kann sich die obere Gerätetür unter

Umständen öffnen, was zu Verletzungen führen kann.

HINWEIS

• Stellen Sie keine schweren Gegenstände auf die obere Gerätetür und vermeiden Sie übermäßige

Krafteinwirkung auf diese.

• Lassen Sie Kinder nicht auf oder mit der oberen Gerätetür spielen.

Flexible Tür

Dieses Gerät verfügt über eine besondere flexible Tür, die in der Mitte mit Scharnieren versehen

ist, so dass nur die obere Hälfte geöffnet werden muss, um auf die obere Zone zuzugreifen. Wenn

Sie den Doppelgarraumbetrieb nutzen, können Sie die obere Hälfte des Ofens viel einfacher und

energieeffizienter nutzen.

So verwenden Sie die obere Gerätetür

1. Drücken Sie den Griffhebel ganz durch.

2. Ziehen Sie am Griff.

3. Wie in der Abbildung gezeigt, wird dadurch

lediglich die obere Gerätetür geöffnet.

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14 Deutsch

Vor der ersten Verwendung

Doppelgarraumbetrieb

Sie können den Garraum in eine untere und eine obere Zone teilen, um Gerichte entweder nur in

einem der Garräume oder in beiden gleichzeitig zuzubereiten.

Schieben Sie den Garraumteiler in Einschubhöhe

3, um den Geräteinnenraum in zwei Zonen zu

unterteilen. Der Garraumteiler wird automatisch vom

Gerät erkannt, und standardmäßig wird die obere

Zone aktiviert.

HINWEIS

Die Verfügbarkeit der Funktion für den

Doppelgarraumbetrieb hängt vom jeweiligen

Rezept ab. Weitere Informationen finden Sie unter

Verwendung in diesem Handbuch.

Mechanische Sicherung (nur bestimmte Modelle)

Aufstellen des Geräts

1. Setzen Sie den dünnen Teil (A) der mechanischen

Sicherung – wie gezeigt – in den entsprechenden

Schlitz des Sicherungsverriegelung ein.

2. Ziehen Sie die Schraube an der

Sicherungsverriegelung fest.

Demontage

• Lösen und entfernen Sie die Schraube von der

Sicherungsverriegelung.

Verriegeln/Entriegeln

• Heben Sie zum Öffnen der Gerätetür die

Sicherungsverriegelung leicht an, um die Tür zu

entriegeln. Öffnen Sie dann die Gerätetür.

• Schließen Sie die Gerätetür einfach, um sie zu

verriegeln. Die mechanische Sicherung verriegelt

die Tür automatisch.

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Deutsch 15

Bedienung

07 Smart Control Hiermit schalten Sie die Smart Control-Funktion ein oder aus.

HINWEIS

Bevor Sie diese Funktion verwenden, müssen Sie Easy Connection

einstellen.

08 Optionen Tippen Sie hier, um die Optionsliste anzuzeigen.

Halten Sie Ihren Finger 3 Sekunden lang hierauf, um die

Systemeinstellungen anzuzeigen.

09 OK Wählen Sie den aktuellen Wert.

10 Zurück Tippen Sie hier, um zur vorherigen Anzeige zu wechseln oder um

den Garvorgang abzubrechen.

11 Funktionswahlschalter Durch Drehen am Funktionswahlschalter ändern Sie die

Einstellungen für die aktuelle Auswahl. Durch Drehen nach

rechts erhöhen Sie den Einstellwert und durch Drehen nach links

verringern Sie ihn.

HINWEIS

Das Tippen auf dem Display funktioniert möglicherweise nicht einwandfrei, wenn Sie dabei

Handschuhe aus Kunststoff oder Küchenhandschuhe tragen.

Bedienung

Bedienfeld

Die Front des Geräts ist in verschiedenen Material- und Farbausführungen erhältlich. Änderungen

am tatsächlichen Aussehen des Geräts zum Zweck der Qualitätsverbesserung sind vorbehalten.

02 03

06 08 10 11

04 05 07 09

01 Moduswahlschalter Mit dem Moduswahlschalter können Sie die gewünschten

Betriebsarten oder Funktionen des Geräts auswählen.

02 Display Zeigt Informationen zum Gericht und zum Garfortschritt an.

03 Wahlschalter für

obere/untere Zone

Sie können auswählen, ob Sie Einstellungen für die obere oder die

untere Zone vornehmen möchten.

Die Tasten werden aktiviert, wenn Sie den Garraumteiler in den

Ofen einsetzen.

04 Start/Stopp Tippen Sie, um den Ofenbetrieb zu starten oder zu stoppen.

Um den Vorgang abzubrechen, halten Sie Ihren Finger während des

Garvorgangs 3 Sekunden lang hierauf.

Im Doppelgarraumbetrieb verwenden Sie die obere Taste für die

obere Zone und die untere Taste für die untere Zone.

05 Garzeit Hier tippen, um die Garzeit einzustellen.

06 Beleuchtung Hier tippen, um die Beleuchtung ein- bzw. auszuschalten.

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16 Deutsch

Bedienung

Häufig genutzte Einstellungen

In allen Betriebsarten muss die Standardtemperatur und/oder -garzeit häufig geändert werden.

Im Folgenden wird beschrieben, wie Sie die Temperatur und/oder die Garzeit für die ausgewählte

Betriebsart nach Ihren Bedürfnissen einstellen können.

Meistgenutzte Betriebsarten und Temperaturen

• Die Standardreihenfolge der Betriebsarten ändert sich automatisch, wenn Sie den Ofen 10 Mal

verwendet haben. Die Liste der Betriebsarten wird absteigend in der Reihenfolge der Häufigkeit

der Betriebsarten sortiert, so dass Sie die am häufigsten verwendeten Betriebsarten schnell

auswählen können.

• Die Standardtemperatur einer Betriebsart wird automatisch angepasst, wenn Sie in einer

Betriebsart mehr als 3 Mal eine bestimmte Temperatur verwendet haben.

Betriebsart und Temperatur

1. Wählen Sie mit Hilfe des Moduswahlschalter eine

Betriebsart oder Funktion aus.

- Im Display wird die Standardtemperatur für die

ausgewählte Betriebsart angezeigt.

2. Stellen Sie mit dem Funktionswahlschalter die

gewünschte Temperatur ein.

3. Tippen Sie zum Starten auf OK oder .

HINWEIS

• Um die eingestellte Temperatur zu ändern, drehen Sie den Funktionswahlschalter, bis die

gewünschte Temperatur eingestellt ist, und tippen Sie dann auf OK oder

• Die genaue Temperatur im Garraum kann mit Hilfe eines Thermometers und einer von einer

autorisierten Stelle zugelassen Methode gemessen werden. Bei Verwendung nicht zugelassener

Thermometer kommt es möglicherweise zu Messfehlern.

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Deutsch 17

Bedienung

Garzeit

1. Wählen Sie die Betriebsart und die Temperatur.

- Weitere Einzelheiten hierzu finden Sie im

Abschnitt „Betriebsart und Temperatur“.

2. Wählen Sie mit dem Funktionswahlschalter die

Option Garzeit einstellen aus und tippen Sie

anschließend auf OK.

- Alternativ können Sie auch auf

tippen, um

die Garzeit einzustellen.

3. Stellen Sie mit dem Funktionswahlschalter eine

gewünschte Garzeit von bis zu 23 Stunden und 59

Minuten ein.

4. Tippen Sie auf OK, um die Einstellung zu

bestätigen.

HINWEIS

• Sie müssen die Garzeit nicht einstellen. Das Gerät startet den Garvorgang mit den eingestellten

Temperaturen auch dann, wenn keine Zeit angegeben wurde. In diesem Fall müssen Sie das Gerät

manuell ausschalten.

• Drücken Sie zum Ändern der eingestellten Garzeit die Taste

und befolgen Sie die oben

beschriebenen Schritte.

Endzeit

1. Wählen Sie die Betriebsart und die Temperatur.

- Weitere Einzelheiten hierzu finden Sie im

Abschnitt „Betriebsart und Temperatur“

2. Hiermit können Sie die Garzeit einstellen.

- Weitere Einzelheiten hierzu finden Sie im

Abschnitt „Garzeit“.

3. Stellen Sie mit Hilfe des Funktionswahlschalters

die Option Fertig um (Uhrzeit) ein und tippen Sie

dann auf OK.

4. Stellen Sie mit dem Funktionswahlschalter die

gewünschte Endzeit ein.

5. Tippen Sie auf OK, um die Einstellung zu

bestätigen.

HINWEIS

• Sie müssen die Endzeit nicht einstellen. In diesem Fall beginnt der Ofen sofort bei den

eingestellten Temperaturen mit dem Garen und beendet den Garvorgang, wenn die gewünschte

Garzeit abgelaufen ist.

• Drücken Sie zum Ändern der Endzeit zweimal die Taste

und befolgen Sie die oben

beschriebenen Schritte.

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18 Deutsch

Bedienung

Betriebsarten

1. Mit dem Moduswahlschalter können Sie die

gewünschte Betriebsart auswählen.

2. Stellen Sie je nach Bedarf die Garzeit und/

oder -temperatur ein. Weitere Einzelheiten

hierzu finden Sie im Abschnitt Häufig genutzte

Einstellungen.

3. Nachdem Sie die Betriebsart, die Temperatur

und die Garzeit eingestellt haben, wählen Sie

mit dem Funktionswahlschalter die Option

Schnellvorheizen einst. aus. Aktivieren Sie die

Option anschließend.

- Die Option zum schnellen Vorheizen ist in

einigen Betriebsarten möglicherweise nicht

verfügbar.

Das Gerät zeigt eines der Symbole

oder

an und heizt so lange vor, bis der Garraum die

eingestellte Solltemperatur erreicht hat.

Nach Abschluss des Vorheizens erklingt ein Signalton

und die Anzeige erlischt.

Sofern in den Zubereitungshinweisen nicht

abweichend angegeben, wird empfohlen, den

Garraum unabhängig von der Betriebsart stets

vorzuheizen.

HINWEIS

Sie können die Garzeit und/oder -temperatur

während des Betriebs ändern.

Beschreibungen der Betriebsarten

Die mit einem Stern (*) gekennzeichneten Betriebsarten sind beim schnellen Vorheizen verfügbar

und bei Temperaturen unter 100 °C deaktiviert.

Betriebsart

Temperaturbereich (°C)

Empfohlene

Temperatur

(°C)

Einfachbetrieb

Doppelgarraumbetrieb

Oberer

Garraum

Unterer

Garraum

Doppelgar

raumbetrieb

Heißluft

* 30-250 40-250 40-250 40-250 160

Die durch das hintere Heizelement erzeugte Wärme wird mit dem

Heißluftventilator gleichmäßig im Garraum verteilt. Diese Betriebsart

eignet sich zum Backen und Braten auf mehreren Einschubhöhen

gleichzeitig.

Ober- / Unterhitze

* 30-250 - - - 180

Die Wärme wird vom oberen und unteren Heizelement erzeugt. Diese

Funktion kann zum normalen Backen und zum Braten der meisten

Arten von Gerichten verwendet werden.

Oberhitze +

Heißluft

* 40-250 40-250 - 40-250 180

Die durch das obere Heizelement erzeugte Wärme wird mit dem

Heißluftventilator gleichmäßig im Garraum verteilt. Diese Betriebsart

eignet sich zum Garen von Gerichten, bei denen eine knusprige

Kruste erwünscht ist (z. B. Fleisch oder Lasagne).

Unterhitze +

Heißluft

* 40-250 - 40-250 40-250 200

Die durch das untere Heizelement erzeugte Wärme wird mit dem

Heißluftventilator gleichmäßig im Garraum verteilt. Diese Betriebsart

eignet sich für die Zubereitung von Pizza, Brot oder Kuchen.

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Deutsch 19

Bedienung

Betriebsart

Temperaturbereich (°C)

Empfohlene

Temperatur

(°C)

Einfachbetrieb

Doppelgarraumbetrieb

Oberer

Garraum

Unterer

Garraum

Doppelgar

raumbetrieb

Unterhitze

100-230 - 40-250 40-250 150

Die Wärme wird durch das untere Heizelement erzeugt. Diese

Betriebsart eignet sich, um Speisen wie Quiche oder Pizza am Ende

des Garvorgangs von unten zu bräunen.

Pro-Roasting

80-200 - - - 160

Bei Auswahl von „Pro-Roasting“ wird automatisch ein Vorheizzyklus

gestartet, der so lange läuft, bis im Garraum eine Temperatur

von 220 °C erreicht ist. Danach werden das obere Heizelement

und der Heißluftventilator eingeschaltet, um zum Beispiel Fleisch

scharf anzubraten. Nach dem Anbraten wird das Fleisch bei

Niedertemperatur fertig gegart. Diese Betriebsart eignet sich für

Rind, Geflügel oder Fisch.

Eco-Heißluft

30-250 - - - 160

Bei Auswahl von „Eco-Heißluft“ kommt ein optimiertes Heizsystem

zum Einsatz, um während des Garvorgangs Energie zu sparen. Zwar

verlängert sich bei dieser Betriebsart geringfügig die Garzeit, die

Garergebnisse werden dadurch jedoch nicht beeinträchtigt. Beachten

Sie, dass bei dieser Betriebsart kein Vorheizen erforderlich ist.

HINWEIS

Die Betriebsart „Eco-Heißluft“ wurde zur Bestimmung der

Energieeffizienzklasse gemäß EN60350-1 herangezogen.

Großer Grill

100-270 40-250 - 40-250 220

Die Wärme wird durch den Großflächengrill erzeugt. Diese

Betriebsart eignet sich, um Speisen auf der Oberseite zu bräunen

(z. B. Fleisch, Lasagne oder Gratin).

Betriebsart

Temperaturbereich (°C)

Empfohlene

Temperatur

(°C)

Einfachbetrieb

Doppelgarraumbetrieb

Oberer

Garraum

Unterer

Garraum

Doppelgar

raumbetrieb

Eco-Grill

100-270 - - - 220

Die Wärme wird durch den Kleinflächengrill erzeugt. Diese

Betriebsart eignet sich für Speisen, bei deren Zubereitung weniger

Hitze erforderlich ist (z. B. Fisch und gefüllte Baguettes).

Heißluftgrill

100-250 - - - 180

Die durch die beiden oberen Heizelemente erzeugte Wärme wird mit

dem Ventilator gleichmäßig im Garraum verteilt. Diese Betriebsart

eignet sich zum Grillen von Fleisch oder Fisch.

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20 Deutsch

Bedienung

Doppelgarraumbetrieb

Mit Hilfe des Garraumteilers können Sie den Innenraum des Geräts in eine obere und eine untere

Zone unterteilen. Auf diese Weise können Sie das Gerät mit zwei unterschiedlichen Betriebsarten

gleichzeitig betreiben. Alternativ können Sie auch nur eine der beiden Zonen nutzen.

1. Schieben Sie den Garraumteiler in Einschubhöhe

3, um den Geräteinnenraum in zwei Zonen zu

unterteilen.

2. Mit dem Moduswahlschalter können Sie die

gewünschte Betriebsart auswählen.

Sie können in der oberen Zone Grill, Heißluft

und Oberhitze + Heißluft wählen und in der

unteren Zone Heißluft, Unterhitze + Heißluft und

Unterhitze.

3. Tippen Sie auf oder , um die obere bzw.

die untere Zone auszuwählen.

Für die ausgewählte Zone wird die Taste

aktiviert.

4. Stellen Sie je nach Bedarf die Garzeit und/

oder -temperatur ein. Weitere Einzelheiten

hierzu finden Sie im Abschnitt Häufig genutzte

Einstellungen.

5. Tippen Sie auf OK, wenn Sie fertig sind.

Das Gerät zeigt das Symbol und heizt vor, bis der

Garraum die eingestellte Temperatur erreicht.

Sofern in den Zubereitungshinweisen nicht

abweichend angegeben, wird empfohlen, den

Garraum unabhängig von der Betriebsart stets

vorzuheizen.

HINWEIS

Die Verfügbarkeit des Doppelgarraumbetriebs hängt von der jeweiligen Betriebsart ab. Weitere

Informationen finden Sie unter Verwendung in diesem Handbuch.

Doppelgarraumbetrieb (Grillen)

Zum Energiesparen empfiehlt es sich, kleinere Portionsgrößen im Doppelgarraumbetrieb zu grillen.

Standardmäßig ist die Option „Großer Grill“ lediglich in der oberen Zone verfügbar, da hierbei nur

das obere Heizelement zum Einsatz kommt.

1. Schieben Sie den Garraumteiler in Einschubhöhe

3, um den Doppelgarraumbetrieb zu aktivieren.

2. Wählen Sie mit dem Moduswahlschalter

die Option Großer Grill aus und tippen Sie

anschließend auf OK.

- Eco-Grillen und Heißluftgrillen sind im

Doppelgarraumbetrieb nicht verfügbar.

3. Stellen Sie mit dem Funktionswahlschalter

die gewünschte Temperatur ein und tippen Sie

anschließend auf OK.

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Deutsch 21

Bedienung

Garen mit dem Bratenthermometer (nur bestimmte Modelle)

Das Bratenthermometer misst während des Garvorgangs die Temperatur im Innern von zu garendem

Fleisch. Sobald die Temperatur im Fleischinneren den Sollwert erreicht, wird der Garvorgang

automatisch beendet.

• Verwenden Sie ausschließlich den im Lieferumfang des Geräts enthaltenen Kerntemperaturfühler.

• Bei Verwendung des Kerntemperaturfühlers kann die Garzeit weder eingestellt noch geändert

werden.

1. Drücken Sie im Funktionsbereich auf die Taste für

die gewünschte Betriebsart und Temperatur.

2. Stecken Sie die Spitze des Kerntemperaturfühlers

in die Mitte des zu garenden Fleischstücks. Achten

Sie darauf, dass der Gummigriff außerhalb des

Garguts bleibt.

3. Schließen Sie den Stecker des

Kerntemperaturfühlers an den Anschluss an

der linken Garraumwand an. Vergewissern Sie

sich, dass die Anzeige „Kerntemperaturfühler

angeschlossen“ angezeigt wird, nachdem Sie den

Kerntemperaturfühler angeschlossen haben.

4. Stellen Sie mit dem Funktionswahlschalter

(rechtes Drehrad) die Kerntemperatur für das

Fleisch ein.

5. Drücken Sie auf OK, um mit dem Garen zu

beginnen. Wenn die gewünschte Kerntemperatur

erreicht ist, wird der Garvorgang automatisch

beendet und es ertönt eine Melodie.

WARNUNG

• Verwenden Sie den Kerntemperaturfühler nicht mit einem Spieß. Andernfalls kann das Gerät

beschädigt werden.

• Der Kerntemperaturfühler ist nach Abschluss des Garvorgangs sehr heiß. Tragen Sie zum

Entfernen des Kerntemperaturfühlers stets Ofenhandschuhe, da andernfalls die Gefahr von

Verbrennungen besteht.

HINWEIS

Der Kerntemperaturfühler kann nicht in allen Betriebsarten verwendet werden. Wenn Sie den

Kerntemperaturfühler in einer nicht unterstützten Betriebsart verwenden, blinkt die Anzeige für die

aktuell ausgewählte Betriebsart. Entfernen Sie den Kerntemperaturfühler umgehend, wenn diese

Meldung angezeigt wird.

Temperaturbereiche im Doppelgarraumbetrieb

Sie können die obere und die untere Zone gleichzeitig für unterschiedliche Garvorgänge verwenden.

Im Doppelgarraumbetrieb wird der verfügbare Temperaturbereich für eine der Zonen jedoch durch

die Temperatureinstellung für die jeweils andere Zone beeinflusst. Wenn Sie beispielsweise die obere

Zone zum Grillen verwenden, wird der dafür einstellbare Temperaturbereich durch die Einstellungen

für die untere Zone begrenzt. Allerdings sind die Temperatureinstellungen in beiden Zonen auf einen

Bereich zwischen 40 und 250 °C begrenzt.

Eingestellte Temperatur (°C) im

oberen Garraum

Die untere Zone ist begrenzt auf (°C)

Minimum Maximum

40 40 45

60 50 75

80 65 105

100 80 135

120 90 160

140 105 190

160 120 220

180 135 250

200 145 250

220 160 250

250 170 250

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22 Deutsch

Bedienung

Eingestellte Temperatur (°C) im

unteren Garraum

Die obere Zone ist begrenzt auf (°C)

Minimum Maximum

40 40 45

60 50 75

80 65 105

100 80 135

120 90 160

140 105 190

160 120 220

180 135 250

200 145 250

220 160 250

250 170 250

Unterbrechen des Garvorgangs

• Um den Ofen auszuschalten, können Sie den

Moduswahlschalter während des Garvorgangs

auf „ “ einstellen. Um unbeabsichtigte

Bedienvorgänge zu verhindern, schaltet sich

der Ofen jedoch nicht sofort aus. Wenn Sie den

Moduswahlschalter versehentlich auf „ “

schalten, können Sie ihn innerhalb von

3 Sekunden wieder einschalten.

• Wenn Sie auf

tippen, können Sie den

Garvorgang jurzzeitig unterbrechen. Wenn Sie

Ihren Finger 3 Sekunden lang auf

halten, wird

der Garvorgang angehalten und abgebrochen.

• Alternativ können Sie auch auf

tippen oder

den Funktionswahlschalter verwenden, um Ja

zu wählen, und dann auf OK tippen, um den

Garvorgang abzubrechen.

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Deutsch 23

Bedienung

Unterbrechen des Garvorgangs für eine einzelne Zone

Gehen Sie wie folgt vor, wenn Sie einen Garvorgang im Doppelgarraumbetrieb für einen Garraum

unterbrechen möchten.

• Wenn Sie auf tippen, können Sie den

Garvorgang jurzzeitig unterbrechen. Wenn Sie

Ihren Finger 3 Sekunden lang auf

halten, wird

der Garvorgang angehalten und abgebrochen.

- Tippen Sie für die obere Zone auf die obere

-Taste und für die untere Zone auf die -Taste.

• Alternativ können Sie auch die nachfolgenden

Anweisungen befolgen.

1. Tippen Sie auf

, um die obere Zone

auszuwählen, oder auf , um die untere Zone

auszuwählen. Tippen Sie anschließend auf

2. Drehen Sie den Funktionswahlschalter so lange,

bis Ja ausgewählt ist, und tippen Sie dann auf OK,

um den Garvorgang abzubrechen.

Sonderfunktionen

Um Ihre Garergebnisse zu verbessern, können Sie verschiedene Zusatzfunktionen verwenden. Die

Sonderfunktionen sind im Doppelgarraumbetrieb nicht verfügbar.

1. Stellen Sie mit dem Moduswahlschalter die Option

Sonderfunktion ein.

2. Wählen Sie mit dem Funktionswahlschalter eine

Funktion aus und tippen Sie anschließend auf OK.

3. Stellen Sie je nach Bedarf die Garzeit und/oder

-temperatur ein. Weitere Einzelheiten hierzu finden

Sie im Abschnitt Häufig genutzte Einstellungen.

4. Tippen Sie auf OK, um die Funktion zu starten.

Betriebsart

Temperaturbereich

(°C)

Empfohlene

Temperatur (°C)

Anleitung

Warmhalten 40-100 60

Verwenden Sie diese Funktion nur, um

Speisen warmzuhalten, die Sie kurz zuvor

gegart haben.

Geschirr

erwärmen

30-80 50

Verwenden Sie diese Funktion zum

Erwärmen von Koch- und Anrichtegeschirr.

Auftauen 30-60 30

Diese Funktion kann zum Auftauen von

Gefriergut, Backwaren, Obst, Rührkuchen,

Sahne- und Schokoladencremetorte

verwendet werden. Die Auftaudauer

hängt von der Art, Größe und Menge der

jeweiligen Lebensmittel ab.

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24 Deutsch

Bedienung

Automatisches Garen

Für unerfahrene Köche bietet das Gerät insgesamt 50 Automatikprogramme. Mit Hilfe der

Automatikprogramme können Sie Zeit sparen und schneller Kochen und Backen lernen. Die Garzeit

und -temperatur wird entsprechend dem ausgewählten Rezept automatisch eingestellt.

1. Stellen Sie mit dem Moduswahlschalter die

Funktion Automatisches Garen ein.

2. Wählen Sie mit Hilfe des

Funktionswahlschalters ein Programm aus, und

tippen Sie dann auf OK.

3. Stellen Sie durch Drehen am

Funktionswahlschalter die Portionsgröße ein.

Das einstellbare Gewicht hängt vom jeweiligen

Programm ab.

4. Tippen Sie auf OK, um den Garvorgang zu

starten.

HINWEIS

• Einige der Elemente in den Automatikprogrammen beinhalten das Vorheizen. Für diese Elemente

wird der Fortschritt beim Vorheizen angezeigt. Geben Sie die Speisen nach dem Vorheizen in den

Garraum, wenn der Signalton erklingt. Tippen Sie dann zum Starten von Automatisches Garen auf

OK.

• Weitere Informationen finden Sie unter Verwendung in diesem Handbuch.

Doppelgarraumbetrieb

1. Schieben Sie den Garraumteiler in Einschubhöhe

3, um den Doppelgarraumbetrieb zu aktivieren.

2. Tippen Sie auf , um die obere Zone

auszuwählen oder tippen Sie auf

, um die

untere Zone auszuwählen.

Die Taste für die ausgewählte Zone wird

aktiviert.

3. Stellen Sie mit dem Moduswahlschalter die

Funktion Automatisches Garen ein.

4. Wählen Sie mit Hilfe des

Funktionswahlschalters ein Programm für die

gewählte Zone aus, und tippen Sie dann auf OK.

5. Stellen Sie durch Drehen am

Funktionswahlschalter die Portionsgröße ein.

Das einstellbare Gewicht hängt vom jeweiligen

Programm ab.

6. Tippen Sie auf OK, um den Garvorgang zu

starten.

HINWEIS

Weitere Informationen finden Sie unter Verwendung in diesem Handbuch.

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Deutsch 25

Bedienung

Reinigung

Ihnen stehen zwei Reinigungsfunktionen zur Verfügung. Diese Funktionen sparen Ihnen Zeit, da

eine regelmäßige manuelle Reinigung entfällt. Während dieses Vorgangs wird die Restzeit auf dem

Display angezeigt.

Funktion Anleitung

Dampfreinigung Diese Funktion dient zum Entfernen leichter Verschmutzungen mit Dampf.

Pyrolytisch *

Bei der Pyrolyse wird der Garraum bei sehr hoher Temperatur gereinigt.

Hierbei werden Fettrückstände verbrannt, sodass eine manuelle Reinigung

leichter vonstatten geht.

1 Stunde 50 Minuten / 2 Stunden 10 Minuten / 2 Stunden 30 Minuten

HINWEIS

Die mit Sternchen (*) gekennzeichnete Funktion ist nur für das Modell NV75A667*** verfügbar.

Dampfreinigung

Diese Funktion dient zum Entfernen leichter Verschmutzungen mit Dampf.

1. Gießen Sie ca. 400 ml Wasser auf den Boden des

Garraums, und schließen Sie die Gerätetür.

2. Stellen Sie mit dem Moduswahlschalter die

Reinigung ein.

- Dieser Schritt trifft nur bei den Geräten der

Modellreihe NV75A667*** zu.

3. Stellen Sie mit dem Moduswahlschalter

(oder Funktionswahlschalter bei Geräten der

Modellreihe NV75A667***) die Funktion zur

Dampfreinigung ein, und tippen Sie dann auf OK,

um die Reinigung zu starten.

Die Dampfreinigung dauert 26 Minuten.

4. Reinigen Sie den Garraum mit einem feuchten

Tuch.

WARNUNG

Öffnen Sie die Gerätetür nicht, bevor der Reinigungszyklus abgeschlossen ist. Das Wasser im

Garraum ist sehr heiß und kann Verbrennungen verursachen.

HINWEIS

• Wenn der Garraum stark mit Fett verunreinigt ist, beispielsweise nach dem Braten oder Grillen,

empfiehlt es sich, mit Hilfe eines Reinigungsmittels erst den hartnäckigen Schmutz von Hand zu

entfernen und dann die steam cleaning (Dampfreinigung) zu aktivieren.

• Lassen Sie die Gerätetür nach Abschluss des Reinigungszyklus leicht geöffnet. So können die

emaillierten Innenflächen vollständig trocknen.

• Diese Reinigungsfunktion kann erst dann aktiviert werden, wenn der Garraum des Geräts

abgekühlt ist. Warten Sie, bis das Gerät abgekühlt ist, und versuchen Sie es dann erneut.

• Gießen Sie das Wasser nicht mit Schwung auf den Boden des Garraums. Gehen Sie langsam und

vorsichtig vor. Andernfalls kann Wasser an der Vorderseite des Geräts austreten.

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26 Deutsch

Bedienung

Pyrolytisch

Bei der Pyrolytisch wird der Garraum bei sehr hoher Temperatur gereinigt. Hierbei werden

Fettrückstände verbrannt, sodass eine manuelle Reinigung leichter vonstatten geht.

HINWEIS

Die Pyrolysefunktion ist nur für das Modell NV75A667*** verfügbar.

1. Entnehmen Sie alle Zubehörteile einschließlich der

Seitengitter aus dem Garraum, und wischen Sie

größere Krümel und Verunreinigungen im Inneren

des Geräts weg. Andernfalls können während des

Reinigungszyklus offene Flammen oder ein Brand

entstehen.

2. Stellen Sie mit dem Moduswahlschalter die

Reinigung ein.

3. Wählen Sie mit dem Funktionswahlschalter

die Option Pyrolytisch aus und tippen Sie

anschließend auf OK.

4. Wählen Sie mit dem Funktionswahlschalter

eine von drei möglichen Reinigungszeiten ein: 1 h

50 min, 2 h 10 min oder 2 h 30 min.

5. Tippen Sie auf OK, um das Reinigen zu starten.

6. Warten Sie nach Abschluss der Reinigung ab,

bis das Gerät abgekühlt ist, und wischen Sie

anschließend mit einem feuchten Tuch an den

Kanten der Gerätetür entlang.

VORSICHT

• Berühren Sie das Gerät nicht während eines Reinigungszyklus, da es sehr heiß werden kann.

• Halten Sie Kinder vom Gerät fern, um Unfälle zu vermeiden.

• Schalten Sie das Gerät nach Abschluss des Reinigungszyklus erst dann aus, nachdem der

Kühlungsventilator das Gerät ausreichend heruntergekühlt hat und automatisch abgeschaltet

wurde.

HINWEIS

• Nach Beginn des Reinigungszyklus wird der Garraum sehr heiß. Die Gerätetür wird daher

aus Sicherheitsgründen verriegelt. Wenn der Reinigungszyklus abgeschlossen und das Gerät

abgekühlt ist, wird die Gerätetür wieder entsperrt.

• Denken Sie daran, das Gerät vor dem Starten der Reinigungsfunktion zu leeren. Zubehörteile

können sich auf Grund der hohen Temperaturen im Inneren des Geräts verformen.

Weitere Funktionen

Menü Beschreibung

Timer Hiermit können Sie den Timer einstellen.

Bedienfeldsperre Hiermit können Sie das Bedienfeld sperren.

Meine Betriebsarten Hiermit können Sie die Liste Ihrer eigenen Garprogramme bearbeiten.

Bildschirm-Timeout

Hiermit können Sie einstellen, nach welcher Zeit ohne Aktivitäten das

Display ausgeschaltet wird.

Uhrzeit einstellen

Hiermit können Sie die Uhrzeit einstellen.

HINWEIS

Detaillierte Anweisungen finden Sie auf Seite 11.

Datum einstellen

Hiermit können Sie das Datum einstellen.

HINWEIS

Detaillierte Anweisungen finden Sie auf Seite 11.

Zeitanzeigeformat

Hiermit können Sie das Zeitformat auf 12 oder 24 Stunden einstellen.

HINWEIS

Detaillierte Anweisungen finden Sie auf Seite 11.

Ton Hiermit schalten Sie die Signaltöne des Ofens ein bzw. aus.

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Deutsch 27

Bedienung

Timer

1. Tippen Sie zuerst auf

und dann auf OK.

2. Wählen Sie mit dem Funktionswahlschalter die Funktion Timer und tippen Sie dann auf OK.

3. Stellen Sie mit dem Funktionswahlschalter den Timer (Stunde und Minute) ein und tippen Sie

dann auf OK.

4. Tippen Sie auf OK, um den Timer zu starten.

5. Wenn Sie den Timer anhalten, abbrechen oder bearbeiten möchten, tippen Sie auf OK oder

drehen Sie den Funktionswahlschalter.

Bedienfeldsperre

1. Tippen Sie zuerst auf

und dann auf OK.

2. Wählen Sie mit dem Funktionswahlschalter die Funktion Bedienfeldsperre und tippen Sie dann

auf OK.

3. Wenn Sie das Bedienfeld entsperren möchten, halten Sie Ihren Finger 3 Sekunden lang auf

Meine Betriebsarten

1. Tippen Sie zuerst auf

und dann auf OK.

2. Wählen Sie mit dem Funktionswahlschalter die Funktion Meine Betriebsarten und tippen Sie

dann auf OK.

3. Stellen Sie mit dem Funktionswahlschalter das gewünschte OK Eigene Garprogramm ein und

tippen Sie dann darauf, um es auszuwählen oder abzuwählen.

4. Tippen Sie zum Speichern auf oder .

5. Wählen Sie Speichern um die Änderungen zu speichern.

Bildschirm-Timeout

1. Tippen Sie zuerst auf

und dann auf OK.

2. Wählen Sie mit dem Funktionswahlschalter die Option Bildschirm-Timeout und tippen Sie dann

auf OK.

3. Stellen Sie durch Drehen am Funktionswahlschalter die gewünschte Zeit ein.

4. Tippen Sie auf OK, um Ihre Einstellungen zu speichern.

Ton

1. Tippen Sie zuerst auf

und dann auf OK.

2. Wählen Sie mit dem Funktionswahlschalter die Option Ton und tippen Sie dann auf OK.

3. Stellen Sie mit dem Funktionswahlschalter die Option Ein oder Aus ein.

4. Tippen Sie auf OK, um Ihre Einstellungen zu speichern.

Systemeinstellungen

Halten Sie Ihren Finger 3 Sekunden lang auf , um das Menü Systemeinstellungen aufzurufen,

und drehen Sie dann den Funktionswahlschalter, um verschiedene Einstellungen für Ihren Ofen

zu ändern. Detaillierte Beschreibungen entnehmen Sie bitte der folgenden Tabelle.

Systemeinstellung Beschreibung

WLAN Hiermit schalten Sie WLAN ein bzw. aus.

Sprache Sie können eine Sprache auswählen.

Mein Nutzungsverhalt.

Mit dieser Funktion können Sie Kocheinstellungen individuell speichern.

Demo-Modus Wird von Händlern und nur zu Anzeigezwecken verwendet.

Zurücksetzen Hiermit können Sie eine vorgenommene Einstellung zurücksetzen. (Weitere

Funktionen, Systemeinstellungen)

WLAN / Mein Nutzungsverhalt. / Demo-Modus

1. Halten Sie Ihren Finger 3 Sekunden lang auf

, um die Systemeinstellungen aufzurufen. Tippen

Sie dann auf OK.

2. Stellen Sie mit dem Funktionswahlschalter das gewünschte Gericht ein und tippen Sie dann auf

OK.

3. Stellen Sie mit dem Funktionswahlschalter die Option Ein oder Aus ein.

4. Tippen Sie auf OK, um Ihre Einstellungen zu speichern.

Sprache

1. Halten Sie Ihren Finger 3 Sekunden lang auf

, um die Systemeinstellungen aufzurufen. Tippen

Sie dann auf OK.

2. Stellen Sie mit dem Funktionswahlschalter die Sprache ein und tippen Sie dann auf OK.

3. Stellen Sie mit dem Funktionswahlschalter die gewünschte Sprache ein.

4. Tippen Sie auf OK, um Ihre Einstellungen zu speichern.

Zurücksetzen

1. Halten Sie Ihren Finger 3 Sekunden lang auf

, um die Systemeinstellungen aufzurufen. Tippen

Sie dann auf OK.

2. Wählen Sie mit dem Funktionswahlschalter den Befehl Zurücksetzen und tippen Sie dann auf OK.

3. Wählen Sie mit dem Funktionswahlschalter den Befehl Zurücksetzen oder Abbrechen.

4. Tippen Sie auf OK, um die Einstellung zu bestätigen.

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28 Deutsch

Verwendung

Manuelles Garen

WARNUNG vor Acrylamid

Beim Backen von stärkehaltigen Lebensmitteln wie Kartoffelchips, Pommes Frites und Brot kann

gesundheitsschädliches Acrylamid entstehen. Es wird empfohlen, solche Speisen bei niedrigen

Temperaturen zu garen, um ein Übergaren, Austrocknen oder Verbrennen zu vermeiden.

HINWEIS

• Es wird empfohlen, den Garraum unabhängig von der Betriebsart stets vorzuheizen, sofern in den

Zubereitungshinweisen nicht abweichend angegeben.

• Wenn Sie die Betriebsart „Eco-Grill“ verwenden, stellen Sie die Speisen in die Mitte des

Backblechs.

Tipps zu den Zubehörteilen

Im Lieferumfang des Geräts sind verschiedene Zubehörteile enthalten. Möglicherweise werden in

der folgenden Tabelle mehr Zubehörteile aufgeführt, als im Lieferumfang Ihres Geräts enthalten

sind. Wenn Ihnen nicht exakt die Zubehörteile aus den Zubereitungshinweisen zur Verfügung stehen,

können Sie auch andere geeignete Zubehörteile verwenden, die Sie bereits besitzen. Dies hat keine

Auswirkungen auf die Garergebnisse.

• Backblech und Universalblech sind untereinander austauschbar.

• Wenn Sie ölige/fettige Speisen zubereiten, empfiehlt es sich, ein Backblech unter dem Gitterrost

einzusetzen, um herabtropfendes Fett aufzufangen. Wenn im Lieferumfang Ihres Geräts ein

Gitterrosteinsatz enthalten ist, können Sie diesen zusammen mit dem Blech verwenden.

• Wenn im Lieferumfang Ihres Geräts ein Universalblech, ein extra tiefes Blech oder beides

enthalten ist, empfiehlt es sich, bei der Zubereitung fettiger Speisen das tiefere Blech zu

verwenden.

Smart Control

Um die Smart Control des Ofens zu verwenden, müssen Sie die SmartThings-App auf ein

Mobilgerät herunterladen. Funktionen, die mit der SmartThings-App bedient werden, funktionieren

möglicherweise nicht reibungslos, wenn die Kommunikationsbedingungen schlecht sind oder der

Ofen an einer Stelle mit schwachem WLAN-Signal installiert ist.

So verbinden Sie den Ofen

1. Downloaden und öffnen Sie die SmartThings-App auf Ihrem Mobilgerät.

2. Befolgen Sie die Anweisungen auf dem Bildschirm, um Ihren Ofen zu verbinden.

3. Sobald der Prozess abgeschlossen ist, wird das Verbindungssymbol

im Display Ihres Ofens

angezeigt, und die App bestätigt, dass Sie verbunden sind.

4. Wenn das Symbol

nicht angezeigt wird, befolgen Sie die Anweisungen in der App, um die

Verbindung wiederherzustellen.

Bedienung

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Deutsch 29

Verwendung

Backen

Für optimale Ergebnisse wird empfohlen, den Garraum vorzuheizen.

Gericht Zubehör

Einschubhöhe Betriebsart

Temperatur

(°C)

Zeit

(in Min.)

Biskuitteig Gitterrost, Kuchenform

(Ø 25-26 cm)

160-170 35-40

Marmorkuchen Gitterrost,

Gugelhupfform

175-185 50-60

Tarte Gitterrost, Tarteform

(Ø 20 cm)

190-200 50-60

Hefe-Blechkuchen mit

Obst und Streuseln

Universalblech 2

160-180 40-50

Obstkuchen Gitterrost, Auflaufform

(22-24 cm)

170-180 25-30

Scones Universalblech 3

180-190 30-35

Lasagne Gitterrost, Auflaufform

(22-24 cm)

190-200 25-30

Baisers Universalblech 3

80-100 100-150

Soufflé Gitterrost, Soufflé-

Förmchen

170-180 20-25

Hefeblechkuchen Universalblech 3

150-170 60-70

Hausgemachte Pizza,

1-1,2 kg

Universalblech 2

190-210 10-15

Tiefgefrorener

Blätterteigstücke,

gefüllt

Universalblech 2

180-200 20-25

Quiche Gitterrost, Auflaufform

(22-24 cm)

180-190 25-35

Gericht Zubehör

Einschubhöhe Betriebsart

Temperatur

(°C)

Zeit

(in Min.)

Apfelkuchen Gitterrost, Form

(Ø 20 cm)

160-170 65-75

Pizza aus dem

Kühlregal

Universalblech 3

180-200 5-10

Braten

Gericht Zubehör

Einschubhöhe Betriebsart

Temperatur

(°C)

Zeit

(in Min.)

Fleisch (Rind/Schwein/Lamm)

Lendenbraten vom

Rind (1 kg)

Gitterrost +

Universalblech

160-180 50-70

Kalbsbraten (1,5 kg) Gitterrost +

Universalblech

160-180 90-120

Schweinebraten (1 kg) Gitterrost +

Universalblech

200-210 50-60

Schweinenackenbraten

(1 kg)

Gitterrost +

Universalblech

160-180 100-120

Lammkeule (1 kg) Gitterrost +

Universalblech

170-180 100-120

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30 Deutsch

Verwendung

Gericht Zubehör

Einschubhöhe Betriebsart

Temperatur

(°C)

Zeit

(in Min.)

Geflügel (Huhn/Ente/Truthahn)

Hähnchen, ganz

(1,2 kg) *

Gitterrost +

Universalblech

(zum Auffangen von

Flüssigkeiten)

205 80-100 *

Hähnchenteile Gitterrost +

Universalblech

200-220 25-35

Entenbrust Gitterrost +

Universalblech

180-200 20-30

Ganze Pute, klein

(5 kg)

Gitterrost +

Universalblech

180-200 120-150

Vegetarische Gerichte

Gemüse (0,5 kg) Universalblech 3

220-230 15-20

Gebackene

Kartoffelhälften

(0,5 kg)

Universalblech 3

200 45-50

Fisch

Fischfilet, gebacken Gitterrost +

Universalblech

200-230 10-15

Bratfisch Gitterrost +

Universalblech

180-200 30-40

* Nach der Hälfte der Zeit wenden.

Grillen

Es wird empfohlen, den Garraum mit dem Großer Grill vorzuheizen. Nach der Hälfte der Zeit wenden.

Gericht Zubehör

Einschubhöhe Betriebsart

Temperatur

(°C)

Zeit

(in Min.)

Brot

Toast Gitterrost 5

270 2-4

Käsetoast Universalblech 4

200 4-8

Rind

Steak * Gitterrost +

Universalblech

240-250 15-20

Hamburger * Gitterrost +

Universalblech

250-270 13-18

Schwein

Schweinekoteletts Gitterrost +

Universalblech

250-270 15-20

Bratwurst Gitterrost +

Universalblech

260-270 10-15

Geflügel

Hähnchen, Brust Gitterrost +

Universalblech

230-240 30-35

Hähnchenschenkel Gitterrost +

Universalblech

230-240 25-30

* Nach

/3 der Garzeit wenden.

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Deutsch 31

Verwendung

Tiefgefrorene Fertiggerichte

Gericht Zubehör

Einschubhöhe Betriebsart

Temperatur

(°C)

Zeit

(in Min.)

Tiefgefrorene Pizza

(0,4-0,6 kg)

Gitterrost 3

200-220 15-25

Tiefgefrorene Lasagne Gitterrost 3

180-200 45-50

Tiefgefrorene Pommes

Frites

Universalblech 3

220-225 20-25

Tiefgefrorene

Kroketten

Universalblech 3

220-230 25-30

Tiefgefrorener

Backcamembert

Gitterrost 3

190-200 10-15

Tiefgefrorene belegte

Baguettes

Gitterrost +

Universalblech

190-200 10-15

Tiefgefrorene

Fischstäbchen

Gitterrost +

Universalblech

190-200 15-25

Tiefgefrorene

Fischburger

Gitterrost 3

180-200 20-35

Pro-Roasting

Bei dieser Betriebsart wird der Garraum zunächst automatisch auf bis zu 220 °C vorgeheizt. Zum

Braten des Fleisches werden dann das obere Heizelement und der Heißluftventilator verwendet.

Anschließend werden die Speisen bei der zuvor ausgewählten niedrigen Temperatur schonend

gegart. Dazu werden das obere und das untere Heizelement eingesetzt. Diese Betriebsart eignet sich

zum Braten von Fleisch und Fisch.

Gericht Zubehör Einschubhöhe Temp. (°C) Zeit (Stunden)

Rinderbraten Gitterrost + Universalblech 3

80-100 3-4

Schweinebraten Gitterrost + Universalblech 3

80-100 4-5

Lammbraten Gitterrost + Universalblech 3

80-100 3-4

Entenbrust Gitterrost + Universalblech 3

80-100 2-3

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32 Deutsch

Verwendung

Eco-Heißluft

Bei dieser Betriebsart kommt ein optimiertes Heizsystem zum Einsatz, um während des

Garens Energie zu sparen. Die in diesem Abschnitt angegebenen Garzeiten beziehen sich auf

einen Garvorgang ohne Vorheizen. Bei dieser Art der Zubereitung sollte das Vorheizen aus

Energiespargründen entfallen.

Sie können die Garzeit und/oder die Temperatur entsprechend Ihren Wünschen erhöhen oder

verringern.

Gericht Zubehör Einschubhöhe

Temperatur

(°C)

Zeit

(in Min.)

Obstkuchen (0,8-1,2 kg) Gitterrost 2 160-180 60 - 80

Backkartoffeln (0,4-0,8 kg) Universalblech 2 190-200 70 - 80

Würstchen (0,3-0,5 kg) Gitterrost +

Universalblech

160-180 20-30

Tiefgefrorene Pommes Frites

(0,3-0,5 kg)

Universalblech 3 180-200 25-35

Gefrorene Kartoffelspalten

(0,3-0,5 kg)

Universalblech 3 190-210 25-35

Fischfilets, gebacken

(0,4-0,8 kg)

Gitterrost +

Universalblech

200-220 30-40

Knusprige Fischfilets, paniert

(0,4-0,8 kg)

Gitterrost +

Universalblech

200-220 30-45

Lendenbraten (0,8-1,2 kg) Gitterrost +

Universalblech

180-200 65-75

Geröstetes Gemüse (0,4-0,6 kg) Universalblech 3 200-220 25-35

Doppelgarraumbetrieb

Setzen Sie den Garraumteiler in das Gerät ein, bevor Sie es im Doppelgarraumbetrieb verwenden.

Für optimale Ergebnisse wird empfohlen, das Gerät vorzuheizen.

In der folgenden Tabelle sind 5 Programme zum Garen, Braten und Backen im Doppelgarraumbetrieb

aufgeführt. Im Doppelgarraumbetrieb können Sie gleichzeitig Ihr Hauptgericht und die Beilage oder

Ihr Hauptgericht und Ihren Nachtisch zubereiten.

• Bei Verwendung des Doppelgarraumbetriebs verlängert sich möglicherweise die zum Vorheizen

benötigte Zeit.

Nein Zone Gericht Zubehör

Einschubhöhe Betriebsart

Temperatur

(°C)

Zeit

(in Min.)

1 Oberer

Garraum

Biskuitteig Gitterrost,

Kuchenform

(Ø 25-26 cm)

160-170 40-45

Unterer

Garraum

Hausgemachte

Pizza,

1,0-1,2 kg

Universalblech 1

190-210 13-18

2 Oberer

Garraum

Geröstetes

Gemüse

(0,4-0,8 kg)

Universalblech 4

220-230 13-18

Unterer

Garraum

Apfelkuchen Gitterrost,

Form

(Ø 20 cm)

160-170 70-80

3 Oberer

Garraum

Fladenbrot Universalblech 4

230-240 13-18

Unterer

Garraum

Kartoffelgratin

(1,0-1,5 kg)

Gitterrost,

Auflaufform

(22-24 cm)

180-190 45-50

NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 32 2021-02-23  3:59:34

Deutsch 33

Verwendung

Nein Zone Gericht Zubehör

Einschubhöhe Betriebsart

Temperatur

(°C)

Zeit

(in Min.)

4 Oberer

Garraum

Hähnchenschenkel

Gitterrost +

Universalblech

210-230 30-35

Unterer

Garraum

Lasagne

(1,0-1,5 kg)

Gitterrost,

Auflaufform,

22-24 cm

190-200 30-35

5 Oberer

Garraum

Fischfilet,

gebacken

Gitterrost +

Universalblech

210-230 15-20

Unterer

Garraum

Apfelstrudel Universalblech 1

170-180 25-30

Um Energie zu sparen, können Sie auch nur die obere oder die untere Zone verwenden. Die

Garzeit kann sich verlängern, wenn Sie getrennte Zonen verwenden. Für optimale Ergebnisse wird

Documenttranscriptie

Four encastrable Manuel d'installation et d'utilisation NV75A667*** / NV75A6649** NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 1 2021-02-23 4:04:58 Table des matières Table des matières Utilisation de ce manuel 3 Opérations 15 Les symboles suivants sont utilisés dans le présent manuel d'utilisation : 3 Consignes de sécurité 3 Tableau de commande Paramètres communs Modes de cuisson Plages de réglage de la température en mode Double cuisson Pour arrêter la cuisson Fonction spéciale Cuisson auto Nettoyage Autres fonctions Paramètres système Commande intelligente 15 16 18 21 22 23 24 25 26 27 28 Cuisiner intelligemment 28 Cuisson manuelle Programmes Cuisson auto Essais de plats Collection des recettes de cuisson automatique 28 34 39 40 Entretien 43 Détacher la porte Nettoyage Remplacement 43 44 45 Dépannage 46 Points à contrôler Codes d'information 46 48 Annexe 49 Fiche technique de l'appareil Annonce de logiciel de source libre (open source) 49 50 Précautions importantes relatives à la sécurité 3 Les bons gestes de mise au rebut de ce produit (Déchets d’équipements électriques et électroniques) 6 Fonction d'économie d'énergie automatique 6 Installation 6 Accessoires fournis Branchement électrique Montage dans un meuble 6 7 8 Avant de commencer 11 Paramétrage initial Horloge Odeur du four neuf Mécanisme de sécurité intelligent Accessoires Porte flexible Verrouillage mécanique (modèles applicables uniquement) Mode Double cuisson 11 11 11 11 12 13 14 14 2 Français NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 2 2021-02-23 4:04:58 Consignes de sécurité Merci d'avoir choisi le four encastrable SAMSUNG. Ce manuel d'utilisation contient d'importantes informations relatives à la sécurité ainsi que les instructions de fonctionnement et d'entretien de l'appareil. Veuillez le lire très attentivement avant d'utiliser votre four et conservez-le précieusement en vue d'une consultation ultérieure. L'installation de ce four doit être effectuée uniquement par un électricien qualifié. Le technicien est chargé du branchement de l'appareil sur la prise d'alimentation conformément aux conseils de sécurité en vigueur. Les symboles suivants sont utilisés dans le présent manuel d'utilisation : AVERTISSEMENT Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner des blessures graves, voire mortelles et/ou des dégâts matériels. ATTENTION Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner des blessures et/ou des dégâts matériels. REMARQUE Astuces utiles, conseils ou informations aidant les utilisateurs à manipuler l'appareil. Précautions importantes relatives à la sécurité AVERTISSEMENT Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou ayant une expérience et des connaissances insuffisantes sur le sujet, sauf si celles-ci sont sous la surveillance de la personne responsable de leur sécurité ou si cette dernière leur a expliqué comment utiliser l'appareil. Les enfants doivent rester sous la surveillance d'un adulte afin de s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil. Le dispositif de sectionnement doit être intégré dans le câblage fixe conformément aux règles de câblage. Cet appareil doit pouvoir être débranché de l'alimentation après installation. Pour que l'appareil puisse être facilement débranché une fois en place, veillez à ce que la prise murale reste accessible ou faites poser un interrupteur sur le câblage fixe, conformément aux normes de câblage. Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son réparateur agréé ou par toute personne de qualification similaire, afin d'éviter tout danger. Utilisation de ce manuel Utilisation de ce manuel Français 3 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 3 2021-02-23 4:04:58 Consignes de sécurité Consignes de sécurité La méthode de fixation indiquée ne doit pas faire usage d'adhésifs car ces derniers ne sont pas considérés comme un moyen de fixation fiable. Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans et des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou un manque d'expérience et de connaissances, uniquement s'ils sont assistés ou si vous leur avez donné les instructions appropriées leur permettant de se servir de l'appareil en toute sécurité et de comprendre les risques encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien de l'appareil ne doivent pas être effectués par un enfant sans surveillance. Maintenez l'appareil et son cordon hors de la portée des enfants âgés de moins de 8 ans. Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four. AVERTISSEMENT : Les parties accessibles peuvent devenir très chaudes pendant l'utilisation. Les enfants en bas âge doivent être tenus à l'écart. N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour nettoyer la vitre de la porte du four ; ils pourraient en rayer la surface et, par conséquent, casser le verre. Si le four est équipé d'une fonction de nettoyage, retirez tous les accessoires du four ainsi que les grosses projections des parois de l'appareil avant de lancer le nettoyage. La fonction de nettoyage dépend du modèle. Si le four est équipé d'une fonction de nettoyage, tenez les enfants éloignés de l'appareil pendant l'opération afin d'éviter qu'ils ne se brûlent sur la porte. Pour les appareils utilisant le processus de nettoyage par pyrolyse, certains animaux (en particulier les oiseaux) peuvent être sensibles aux fumées et aux variations de température locale causées par le processus de nettoyage par pyrolyse. Pendant ce processus, l'appareil doit donc être déplacé dans un endroit approprié bien ventilé. Aérez la pièce pendant et après le processus de nettoyage par pyrolyse. La fonction de nettoyage dépend du modèle. Utilisez uniquement la sonde thermique recommandée pour ce four. (Modèle avec sonde thermique uniquement) Un nettoyeur vapeur ne doit pas être utilisé. AVERTISSEMENT : Afin d'éviter tout risque d'électrocution, veillez à ce que l'appareil soit hors tension avant de procéder au remplacement de l'ampoule. L'appareil ne doit pas être installé derrière une porte décorative, afin d'éviter tout risque de surchauffe. AVERTISSEMENT : L'appareil et ses pièces accessibles deviennent très chauds pendant l'utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans ne doivent pas s'approcher de l'appareil s'ils sont sans surveillance. ATTENTION : Le processus de cuisson doit être effectué sous surveillance. Un processus de cuisson rapide doit être sous surveillance continue. 4 Français NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 4 2021-02-23 4:04:58 ATTENTION Ce four est réservé à la cuisson d'aliments dans le cadre d'un usage domestique uniquement. Pendant le fonctionnement du four, la chaleur qui se dégage des surfaces internes peut provoquer de graves brûlures en cas de contact avec celles-ci. Ne touchez jamais les éléments chauffants ni les surfaces internes du four avant qu'ils n'aient eu le temps de refroidir. Ne rangez jamais de matériaux inflammables dans le four. Les surfaces du four deviennent chaudes lorsque l'appareil fonctionne à une température élevée de façon prolongée. Pendant la cuisson, soyez prudent en ouvrant la porte du four car l'air chaud et la vapeur s'en échappent rapidement. Lorsque vous cuisinez des plats à base d'alcool, la température élevée peut entraîner une évaporation de ce dernier. En cas de contact avec une partie chaude du four, la vapeur risque de s'enflammer. Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide d'un nettoyeur haute pression (eau ou vapeur). Lorsque vous utilisez l'appareil, veillez à ce que les enfants ne s'en approchent pas. Pour la cuisson d'aliments surgelés (ex. : pizzas), il convient d'utiliser la grande grille. En effet, si vous utilisez la plaque à pâtisserie, les variations de température risquent de la déformer. Si le four a été endommagé pendant le transport, ne le branchez pas. Ne versez pas d'eau dans le fond du four lorsque celui-ci est encore chaud. La surface émaillée risquerait d'être endommagée. Ce four doit être relié à la prise d'alimentation secteur uniquement par un électricien qualifié. La porte du four doit être fermée pendant la cuisson des aliments. En cas de défaut ou de dommage constaté sur l'appareil, ne tentez pas de le faire fonctionner. Ne recouvrez pas le fond du four de papier aluminium et n'y déposez aucune plaque à pâtisserie ni aucun moule. Le papier aluminium empêche la chaleur de passer ; par conséquent, les surfaces émaillées risquent d'être endommagées et vos aliments peuvent de ne pas cuire convenablement. Toute réparation doit être effectuée uniquement par un technicien qualifié. Une réparation inadéquate présente un risque réel pour vous et pour les autres. Si votre four nécessite une réparation, contactez un centre de dépannage SAMSUNG ou votre revendeur. Consignes de sécurité Lors de l'utilisation du four, la porte ou la surface extérieure peut devenir chaude. Lors de l'utilisation du four, les surfaces accessibles peuvent devenir très chaudes. Les surfaces sont susceptibles de devenir chaudes pendant l'utilisation. Insérez la grille métallique avec les pièces saillantes (freins sur les deux côtés) vers l'avant de sorte que celleci maintienne le support pour les charges importantes. Le jus des fruits peut laisser des traces permanentes sur les surfaces émaillées du four. Ne laissez aucun fil ni aucun câble électrique entrer en contact avec le four. Pour obtenir des gâteaux très moelleux, utilisez la lèchefrite. Le four doit être relié à une prise d'alimentation secteur au moyen d'un disjoncteur ou d'un fusible homologué. N'utilisez jamais d'adaptateur multiprise ou de rallonge. Ne posez pas d'ustensiles sur la porte du four lorsque celle-ci est ouverte. Il convient de mettre l'appareil hors tension lorsque celui-ci est en cours de réparation ou de nettoyage. Veillez à ce que les enfants soient éloignés de la porte lors de son ouverture ou de sa fermeture car ils pourraient se cogner contre la porte ou se prendre les doigts dedans. Soyez prudent lorsque vous branchez des appareils électriques sur une prise située à proximité du four. Ne marchez pas, ne vous appuyez pas, ne vous asseyez pas ou ne placez pas d'objets lourds sur la porte. Si l'appareil est équipé d'une fonction de cuisson à la vapeur ou en phase vapeur, ne le faites pas fonctionner si la cartouche d'alimentation en eau est endommagée. (Modèle avec fonction de nettoyage à la vapeur ou en phase vapeur uniquement) N'ouvrez pas la porte de manière trop forte. Si la cartouche est fissurée ou cassée, ne l'utilisez pas et contactez le centre de dépannage le plus proche. (Modèle avec fonction de nettoyage à la vapeur ou en phase vapeur uniquement) AVERTISSEMENT : ne laissez pas la porte ouverte lorsque le four fonctionne. AVERTISSEMENT : ne débranchez pas l'appareil de la prise d'alimentation secteur même une fois le processus de cuisson terminé. Français 5 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 5 2021-02-23 4:04:58 Consignes de sécurité Les bons gestes de mise au rebut de ce produit (Déchets d’équipements électriques et électroniques) (Applicable aux pays disposant de systèmes de collecte séparés) Installation Ce symbole sur le produit, ses accessoires ou sa documentation indique que ni le produit, ni ses accessoires électroniques usagés (chargeur, casque audio, câble USB, etc.) ne peuvent être jetés avec les autres déchets ménagers. La mise au rebut incontrôlée des déchets présentant des risques environnementaux et de santé publique, veuillez séparer vos produits et accessoires usagés des autres déchets. Vous favoriserez ainsi le recyclage de la matière qui les compose dans le cadre d’un développement durable. Les particuliers sont invités à contacter le magasin leur ayant vendu le produit ou à se renseigner auprès des autorités locales pour connaître les procédures et les points de collecte de ces produits en vue de leur recyclage. Les entreprises et particuliers sont invités à contacter leurs fournisseurs et à consulter les conditions de leur contrat de vente. Ce produit et ses accessoires ne peuvent être jetés avec les autres déchets. Pour obtenir des informations sur les engagements environnementaux de Samsung et sur les obligations réglementaires spécifiques à l'appareil (par ex. la réglementation REACH, la directive DEEE, la norme relative aux batteries), rendez-vous sur : www.samsung.com/uk/aboutsamsung/sustainability/environment/our-commitment/data/ Installation AVERTISSEMENT Ce four doit être installé par un technicien qualifié. Le technicien est chargé du branchement du four sur la prise d'alimentation conformément aux règles de sécurité en vigueur dans votre région. Accessoires fournis Assurez-vous que toutes les pièces et tous les accessoires sont inclus dans l'emballage de l'appareil. Si vous avez un souci avec le four ou ses accessoires, contactez un service après-vente Samsung ou le revendeur. Coup d'œil sur le four 01 02 03 04 Fonction d'économie d'énergie automatique • Si l'utilisateur n'effectue aucune saisie pendant un certain temps lorsque l'appareil est en marche, ce dernier cesse de fonctionner et passe en état de veille. • Éclairage : Durant la cuisson, vous pouvez éteindre la lampe du four en appuyant sur le bouton « Éclairage du four ». Pour économiser l'énergie, l'éclairage du four s'éteint quelques minutes après le démarrage du programme de cuisson. 01 Tableau de commande 02 Poignée de la porte 03 Porte supérieure 04 Porte principale 6 Français NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 6 2021-02-23 4:04:58 Branchement électrique Accessoires Le four est livré accompagné de plusieurs accessoires pour vous assister dans la préparation de différents types d'aliment. L N 01 02 03 Grille métallique Plaque séparatrice Plateau très profond * Sonde thermique * Plaque à pâtisserie * Rail télescopique * 2 vis (M4 L25) 01 MARRON ou NOIR 02 BLEU ou BLANC 03 JAUNE et VERT Courant nominal (A) Section minimale 10 < A ≤ 16 1,5 mm2 16 < A ≤ 25 2,5 mm2 Installation Plateau universel * Grille métallique pour plateau * Branchez le cordon du four dans une prise électrique. Si une prise de type à fiches n'est pas disponible en raison des limitations de courant autorisées, utilisez un interrupteur-sectionneur multipolaire (avec un espace de contact d'au moins 3 mm) pour que les normes de sécurité soient respectées. Utilisez un cordon d'alimentation d'une longueur suffisante qui prend en charge la spécification H05 RR-F ou H05 VV-F, min. 1,5 à 2,5 mm2. Vérifiez les spécifications de puissance sur l'étiquette collée sur le four. Ouvrez le capot arrière du four à l'aide d'un tournevis, et retirez les vis sur le bornier. Puis, connectez les fils d'alimentation sur les bornes correspondantes. La borne ( ) est conçue pour la mise à la terre. Branchez tout d'abord les fils jaune et vert (de mise à la terre), qui doivent être plus longs que les autres. Si vous utilisez une prise de type à fiches, celle-ci doit demeurer accessible lorsque le four est installé. Samsung ne sera pas tenue responsable d'accidents provoqués par une absence de mise à la terre ou une mise à la terre défectueuse. AVERTISSEMENT Ne marchez pas ni ne vrillez pas les câbles durant l'installation, et maintenez-les éloignés des parties du four émettant de la chaleur. Poignée d'installation REMARQUE La disponibilité des accessoires accompagnés d'un astérisque (*) dépend du modèle du four. Français 7 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 7 2021-02-23 4:04:59 Installation Montage dans un meuble Four (mm) Si le four est installé dans un meuble encastrable, ce dernier doit posséder des surfaces en plastique et des parties adhésives résistant à une température maximale de 90 °C. Samsung ne sera pas tenue responsable des dommages subis par le meuble à cause de la chaleur émise par le four. Le four doit être correctement ventilé. En vue de la ventilation, laissez un interstice d'environ 50 mm entre la tablette inférieure du meuble et la paroi de soutien. Si le four est installé sous une table de cuisson, respectez les instructions d'installation de cette dernière. A A 595 D 458,5 B B 85 E 25 E C 500 F 382 A 579 E 17 B 559 F 596 C 177 G 7 D 372 C D Dimensions requises pour l'installation Installation Four (mm) B C A D E L K G A 560 G 506 maximum B 177 H 494 maximum C 372 I 21 D 50 maximum J 549 E 596 K 579 F F F 595 L 559 Four (mm) C D E A B F J H I G 8 Français NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 8 2021-02-23 4:05:00 Four (mm) A C B A 560 D 21 B 549 E 50 maximum C 570 Meuble sous évier (mm) A B D E D Meuble encastré (mm) B C D A 550 minimum B 560 minimum C 50 minimum D 590 minimum - 600 maximum E 460 minimum x 50 minimum 550 minimum B 560 minimum C 600 minimum D 460 minimum x 50 minimum C REMARQUE Le meuble encastrable doit avoir des orifices d'aération (D) pour ventiler de la chaleur et faire circuler l'air. La hauteur minimum requise (C) est pour l'installation du four seul. Installation A A Installation avec une table de cuisson Pour installer une table de cuisson sur le four, consultez les instructions d'installation de cette dernière pour connaître l'espace d'installation requis ( ). REMARQUE E Le meuble encastrable doit avoir des orifices d'aération (E) pour ventiler de la chaleur et faire circuler l'air. Français 9 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 9 2021-02-23 4:05:01 Installation Montage du four Assurez-vous de laisser un interstice (A) d'au moins 5 mm entre le four et chacun des côtés du meuble. Une fois l'installation terminée, retirez le film protecteur, les adhésifs et autre matériau d'emballage, et sortez les accessoires fournis présents à l'intérieur du four. Pour retirer le four du meuble, débranchez tout d'abord le cordon d'alimentation puis retirez les 2 vis de chaque côté du four. AVERTISSEMENT Le four nécessite une ventilation pour un fonctionnement normal. N'obstruez en aucun cas les orifices de ventilation. A REMARQUE L'aspect réel du four peut différer de celui du modèle. Installation B Ménagez un espace d'au moins 3 mm (B) de sorte que la porte puisse s'ouvrir et se fermer parfaitement. Placez le four dans le meuble et fixez-le fermement des deux côtés en utilisant 2 vis. 10 Français NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 10 2021-02-23 4:05:01 Avant de commencer Paramétrage initial Réglage du format de l'heure Lorsque vous allumez le four pour la première fois, l'écran First Use Guide (Guide de première utilisation) apparaît. Suivez les instructions affichées à l'écran et l'écran First Use Guide (Guide de première utilisation) ne réapparaîtra pas. Une fois que vous avez effectué toutes les étapes de l'écran First Use Guide (Guide de première utilisation), la date et l'heure par défaut (12:00 Jan 1) apparaissent à l'écran. Suivez les étapes cidessous pour régler l'heure et la date actuelles. 1. Appuyez sur . 2. Sélectionnez Format heure à l'aide de la Molette de sélection de la valeur, puis appuyez sur OK. 3. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour sélectionner le format 12 h ou 24 h, puis appuyez sur OK. Horloge REMARQUE Vous ne pouvez pas modifier l'heure de l'horloge si le four est en marche. Odeur du four neuf 02 03 02 03 01 Réglage de l'heure de l'horloge 1. Appuyez sur . 2. Sélectionnez Heure prévue à l'aide de la Molette de sélection de la valeur, puis appuyez sur OK. 3. Réglez l'heure actuelle à l'aide de la Molette de sélection de la valeur, puis appuyez sur OK. (Heures, minutes, puis AM (Matin)/PM (Après-midi) si nécessaire) Avant d'utiliser le four pour la première fois, nettoyez l'intérieur du four pour retirer l'odeur du four neuf. 1. Retirez tous les accessoires de l'intérieur du four. 2. Faites fonctionner le four en mode Convection à 200 °C ou Classique à 200 °C durant une heure. Cela permettra de brûler toutes les substances de fabrication présentes dans le four. 3. Une fois terminé, éteignez le four. Mécanisme de sécurité intelligent Avant de commencer Il est important de régler l'heure correctement afin de garantir le bon fonctionnement automatique de l'appareil. Si vous ouvrez la porte alors que le four est en marche, l'éclairage du four s'allume et le ventilateur ainsi que les éléments chauffants cessent de fonctionner. Cela a pour but d'éviter les blessures ainsi que les pertes d'énergie inutiles. Lorsque cela se produit, fermez simplement la porte et le four continuera de fonctionner normalement, car il ne s'agit pas d'une défaillance du système. Réglage de la date 1. Appuyez sur . 2. Sélectionnez Date prévue à l'aide de la Molette de sélection de la valeur, puis appuyez sur OK. 3. Réglez la date actuelle à l'aide de la Molette de sélection de la valeur, puis appuyez sur OK. (Mois, jour, puis année) Français 11 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 11 2021-02-23 4:05:02 Avant de commencer Accessoires Lors de la première utilisation, nettoyez les accessoires minutieusement avec de l'eau chaude, un produit de nettoyage et un chiffon propre et doux. 05 04 03 02 01 Avant de commencer 01 Niveau 1 03 Niveau 3 05 Niveau 5 02 Niveau 2 04 Niveau 4 • Insérez les accessoires dans leur position correcte à l'intérieur du four. • Laissez au moins un espace de 1 cm entre l'accessoire et le fond du four ainsi qu'entre chacun des accessoires. • Soyez prudent lorsque vous retirez les ustensiles et/ou les accessoires chauds du four. Les plats ou les accessoires chauds peuvent provoquer des brûlures. • Les accessoires peuvent se déformer lorsqu'ils montent en température. Une fois refroidis, ils retrouveront leur aspect d'origine et leurs performances. Plateau très profond * Le plateau très profond (profondeur : 50 mm) est utilisé pour rôtir avec ou sans le plateau métallique. Positionnez le côté incliné vers l'avant. Rails télescopiques * Utilisez la plaque des rails télescopiques pour insérer le plateau comme suit : 1. Étirez la plaque des rails hors du four. 2. Placez le plateau sur la plaque des rails et glissez la plaque dans le four. 3. Fermez la porte du four. Plaque séparatrice La plaque séparatrice est conçue pour diviser le four en deux zones. Utilisez la plaque séparatrice en mode Double cuisson. N'utilisez pas la plaque séparatrice comme plateau. Sonde thermique * La sonde thermique mesure la température à l'intérieur de la viande à cuire. Utilisez uniquement la sonde thermique livrée avec le four. REMARQUE La disponibilité des accessoires accompagnés d'un astérisque (*) dépend du modèle du four. Utilisation de base Pour un meilleur résultat de cuisson, familiarisez-vous avec l'utilisation de chacun des accessoires. Grille métallique La grille métallique est conçue pour griller et rôtir. Insérez la grille métallique avec les pièces saillantes (freins sur les deux côtés) vers l'avant. Grille métallique pour plateau * La grille métallique pour plateau est utilisée avec le plateau dans le but d'éviter que les liquides ne gouttent sur le fond du four. Plaque à pâtisserie * La plaque à pâtisserie (profondeur : 20 mm) est utilisée pour faire cuire des gâteaux, des cookies et d'autres pâtisseries. Positionnez le côté incliné vers l'avant. Plateau universel * Le plateau universel (profondeur : 30 mm) est utilisé pour la cuisson et le rôtissage. Utilisez le plateau métallique dans le but d'éviter que les liquides ne gouttent sur le fond du four. Positionnez le côté incliné vers l'avant. 12 Français NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 12 2021-02-23 4:05:02 Porte flexible Comment utiliser la porte complète ? Ce four est équipé d'une porte flexible unique en son genre : elle est installée sur des charnières au milieu donc il vous suffit d'ouvrir la moitié supérieure pour accéder à la zone supérieure. Lorsque vous utilisez la capacité Double cuisson, vous pouvez accéder à l'espace supérieur du four beaucoup plus facilement et avec une bien meilleure efficacité énergétique. 1. Saisissez la partie sans levier de la poignée, puis tirez. Comment utiliser la porte supérieure ? 1. Appuyez complètement sur le levier de la poignée. 2. Cela permettra d'ouvrir la porte complète comme indiqué. ATTENTION Lors de l'ouverture de la porte complète, veillez à bien saisir la poignée par la partie sans levier. Si le levier est actionné à mi-course pour ouvrir la porte, la porte supérieure risque de s'ouvrir et de provoquer des blessures corporelles. Avant de commencer 2. Tirez la poignée. 3. Cela permettra d'ouvrir uniquement la porte supérieure comme indiqué. REMARQUE • Ne placez pas d'objets lourds sur la porte supérieure et n'exercez pas de force excessive dessus. • Ne laissez pas les enfants jouer avec ou sur la porte supérieure. Français 13 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 13 2021-02-23 4:05:03 Avant de commencer Verrouillage mécanique (modèles applicables uniquement) Mode Double cuisson Installation Vous pouvez utiliser les zones supérieure et inférieure pour faire cuire deux recettes différentes, ou choisir simplement une seule zone pour la cuisson. 1. Insérez la partie fine (A) du verrouillage mécanique dans l'orifice correspondant de la poignée de verrouillage, comme indiqué. 2. Serrez la vis sur la poignée de verrouillage. A Insérez la plaque séparatrice sur le niveau 3 pour diviser l'enceinte de cuisson en deux zones. Le four détecte la plaque séparatrice et active la zone supérieure par défaut. REMARQUE Avant de commencer La disponibilité du mode Double cuisson dépend de la recette. Pour plus d'informations, reportez-vous à la section Cuisiner intelligemment dans ce manuel. Démontage • Desserrez et retirez la vis au niveau de la poignée de verrouillage. Verrouillage/Déverrouillage • Pour ouvrir la porte, soulevez légèrement la poignée de verrouillage pour déverrouiller la porte. Ensuite, ouvrez la porte. • Pour verrouiller la porte, fermez simplement la porte. Le verrouillage mécanique verrouille automatiquement la porte. 14 Français NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 14 2021-02-23 4:05:04 Opérations Tableau de commande 07 Commande intelligente Le tableau en façade est disponible dans une vaste gamme de matériaux et de couleurs. A des fins d'amélioration de la qualité, l'aspect réel du four est sujet à modification sans préavis. 02 01 REMARQUE La fonction Connexion facile doit être réglée avant d'utiliser cette fonction. 03 04 05 07 09 06 08 10 11 Tournez la Molette de sélection du mode pour allumer le panneau de commande ou pour sélectionner la fonction ou le mode de cuisson de votre choix. 02 Écran Affiche le menu, les informations et la progression de la cuisson. 03 Sélecteur de zone supérieure/inférieure Vous pouvez sélectionner la zone supérieure ou inférieure à contrôler. Les boutons correspondants deviennent actifs lorsque vous insérez la plaque séparatrice dans le four. 04 Marche/Arrêt Appuyez sur ce bouton pour démarrer ou arrêter le fonctionnement du four. Pendant la cuisson, maintenez ce bouton enfoncé pendant 3 secondes pour annuler. En mode Double cuisson, utilisez le bouton du haut pour la zone supérieure et le bouton du bas pour la zone inférieure. 05 Durée de cuisson Appuyez sur ce bouton pour régler la durée de cuisson. 06 Éclairage Appuyez sur ce bouton pour allumer ou éteindre l'éclairage intérieur du four. 08 Options Appuyez sur ce bouton pour voir la liste Options. Maintenez ce bouton enfoncé pendant 3 secondes pour voir les paramètres du système. 09 OK Sélectionnez la valeur actuelle. 10 Précédent Appuyez sur ce bouton pour passer à l'écran précédent ou pour annuler la cuisson. 11 Molette de sélection de la valeur Tournez la Molette de sélection de la valeur pour ajuster la valeur de réglage pour l'élément que vous avez sélectionné. Tournez-la vers la droite pour augmenter la valeur, ou vers la gauche pour la diminuer. REMARQUE Opérations 01 Molette de sélection du mode Activez ou désactivez la fonction Commande intelligente. Si vous portez des gants en plastique ou des maniques, la saisie sur l'affichage peut ne pas se faire correctement. Français 15 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 15 2021-02-23 4:05:04 Opérations Paramètres communs REMARQUE Il est fréquent de changer la température par défaut et/ou la durée de cuisson parmi tous les modes de cuisson. Suivez les étapes ci-dessous pour régler la température et/ou la durée de cuisson pour le mode de cuisson sélectionné. Mode le plus utilisé et température • Pour modifier la température réglée, tournez la Molette de sélection de la valeur pour régler la température souhaitée, puis appuyez sur OK ou sur . • La température exacte à l'intérieur du four peut être mesurée à l'aide d'un thermomètre agréé et de la méthode définie par un établissement agréé. Si d'autres thermomètres sont utilisés, cela peut entraîner une erreur de mesure. • L'ordre par défaut des modes de cuisson changera automatiquement après 10 utilisations du four. La liste des modes de cuisson sera organisée du mode le plus utilisé au mode le moins utilisé, afin que vous puissiez rapidement sélectionner le mode de cuisson que vous utilisez le plus. • La température par défaut d'un mode de cuisson changera automatiquement si vous avez utilisé plus de 3 fois une température spécifique pour ce mode de cuisson. Mode et température Opérations 1. Tournez la Molette de sélection du mode pour choisir un mode ou une fonction. - La température par défaut du mode sélectionné apparaît. 2. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour régler la température souhaitée. 3. Appuyez sur OK ou sur pour commencer. 16 Français NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 16 2021-02-23 4:05:05 Durée de cuisson Heure de fin de cuisson 1. Sélectionnez un mode de cuisson et réglez la température. - Reportez-vous à la section « Mode et température » pour obtenir des instructions détaillées. 1. Sélectionnez un mode de cuisson et réglez la température. - Reportez-vous à la section « Mode et température » pour obtenir des instructions détaillées. 2. Réglez la durée de cuisson. - Reportez-vous à la section « Durée de cuisson » pour obtenir des instructions détaillées. 2. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour sélectionner Régler le temps de cuisson, puis appuyez sur OK. pour - Sinon, vous pouvez aussi appuyer sur régler la durée de cuisson. 3. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour sélectionner Prêt à (heure), puis appuyez sur OK. 3. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour régler la durée souhaitée jusqu'à 23 heures et 59 minutes. 4. Appuyez sur OK pour confirmer. Opérations 4. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour régler l'heure de fin souhaitée. 5. Appuyez sur OK pour confirmer. REMARQUE • Vous pouvez cuire sans régler la durée de cuisson si vous le souhaitez. Dans ce cas, le four commence la cuisson aux températures réglées sans informations de temps, et vous devrez arrêter le four manuellement. • Pour modifier la durée de cuisson réglée, appuyez sur et suivez les étapes ci-dessus. REMARQUE • Vous pouvez faire cuire sans régler l'heure de fin si vous le souhaitez. Dans ce cas, le four commence immédiatement la cuisson aux températures réglées et arrête la cuisson une fois que la durée de cuisson souhaitée est écoulée. • Pour modifier l'heure de fin, appuyez sur et suivez les étapes ci-dessus. Français 17 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 17 2021-02-23 4:05:05 Opérations Modes de cuisson Description des modes de cuisson 1. Tournez la Molette de sélection du mode pour sélectionner un mode de cuisson. 2. Réglez la durée de cuisson et/ou la température si nécessaire. Reportez-vous à la section Paramètres communs pour obtenir des détails. 3. Après avoir réglé le mode, la température et la durée de cuisson, tournez la Molette de sélection de la valeur pour sélectionner Régler préchauf. rapide. Ensuite, activez l'option. - L'option Préchauffage rapide peut ne pas être disponible pour certains modes de cuisson. Opérations Le four commence le préchauffage avec l'icône ou l'icône Préchauffage rapide Préchauffage , jusqu'à ce que la température interne atteigne la température cible. Lorsque le préchauffage est terminé, le voyant disparaît en émettant un signal sonore. Le préchauffage est recommandé pour tous les modes de cuisson sauf indication contraire dans le guide de cuisson. REMARQUE Vous pouvez modifier la durée de cuisson et/ou la température pendant la cuisson. Les modes de cuisson marqués d'un astérisque (*) sont disponibles pour le préchauffage rapide et sont désactivés pour les températures réglées à moins de 100 °C. Plage de température (°C) Mode Unique * 30-250 Convection Supérieur Inférieur Double 40-250 40-250 40-250 Température suggérée (°C) 160 L'élément chauffant postérieur génère de la chaleur, distribuée de façon uniforme par le ventilateur de convection. Utilisez ce mode pour la cuisson et le rôtissage sur différents niveaux en même temps. * 30-250 Classique Double - - - 180 La chaleur est générée au moyen des éléments chauffants supérieur et inférieur. Cette fonction est adaptée à la cuisson et au rôtissage traditionnels de la plupart des types de plats. * 40-250 40-250 - 40-250 180 Chaleur supérieure L'élément chauffant supérieur génère de la chaleur, distribuée de façon uniforme par le ventilateur de convection. Utilisez ce mode + Convection pour le rôtissage nécessitant un dessus croustillant (par exemple, la viande ou les lasagnes). * 40-250 - 40-250 40-250 200 Chaleur inférieure + L'élément chauffant inférieur génère de la chaleur, distribuée de Convection façon uniforme par le ventilateur de convection. Utilisez ce mode pour les pizzas, le pain ou les gâteaux. 18 Français NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 18 2021-02-23 4:05:06 Plage de température (°C) Mode Unique Double Supérieur 100-230 Chaleur inférieure 40-250 - - - - - Gril Éco 160 Gril ventilation Unique Double Supérieur Inférieur Double Température suggérée (°C) 100-270 220 Le gril à petite surface émet de la chaleur. Utilisez ce mode pour les aliments nécessitant peu de chaleur, comme les poissons et les baguettes garnies. 100-250 180 Les deux éléments chauffants supérieurs génèrent de la chaleur, distribuée par le ventilateur. Utilisez ce mode pour cuire au gril la viande ou le poisson. Opérations - Plage de température (°C) Mode 150 Le Rôtissage Professionnel lance un cycle de préchauffage automatique jusqu'à ce que la température du four atteigne 220 °C. L'élément chauffant supérieur et le ventilateur de convection commencent alors de fonctionner pour faire saisir les aliments comme la viande. Une fois saisie, la viande est cuite à basse température. Utilisez ce mode pour le bœuf, la volaille ou le poisson. 30-250 Convection Éco 40-250 Double L'élément chauffant inférieur génère de la chaleur. Utilisez ce mode à la fin de la cuisson traditionnelle ou de la cuisson pour faire dorer le fond d'une quiche ou d'une pizza. 80-200 Rôtissage Professionnel - Inférieur Température suggérée (°C) 160 Le mode Convection Éco utilise le système de chauffe optimisé, vous pouvez ainsi économiser de l'énergie durant la cuisson de vos plats. Les durées de cuisson augmentent légèrement, mais les résultats de cuisson restent les mêmes. Notez que ce mode ne nécessite pas de préchauffage. REMARQUE Le mode de chauffage Convection Éco est utilisé pour déterminer la classe de rendement énergétique conformément à la norme EN60350-1. Grand gril 100-270 40-250 40-250 220 Le gril à grande surface émet de la chaleur. Utilisez ce mode pour faire brunir en surface les aliments (la viande, les lasagnes ou les gratins par exemple). Français 19 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 19 2021-02-23 4:05:06 Opérations Mode Double cuisson REMARQUE Vous pouvez utiliser la plaque séparatrice fournie pour diviser l'enceinte de cuisson en zones supérieure et inférieure. Cela permet aux utilisateurs d'activer deux modes de cuisson différents simultanément, ou de choisir simplement l'une des zones pour la cuisson. 1. Insérez la plaque séparatrice sur le niveau 3 pour diviser l'enceinte de cuisson en deux zones. La disponibilité du mode Double cuisson dépend du mode de cuisson. Pour plus d'informations, reportez-vous à la section Cuisiner intelligemment dans ce manuel. Mode Double cuisson (mode Gril) Griller en utilisant le mode Double cuisson est utile pour les petites quantités afin d'économiser de l'énergie. Par défaut, seule l'option Grand gril est disponible dans la zone supérieure, car le four utilise uniquement l'élément chauffant supérieur. 1. Insérez la plaque séparatrice au niveau 3 pour activer le mode Double cuisson. Opérations 2. Tournez la Molette de sélection du mode pour sélectionner le mode de cuisson. Vous pouvez sélectionner le mode Gril, Convection ou Chaleur supérieure + Convection sur la zone supérieure, et le mode Convection, Chaleur inférieure + Convection ou Chaleur inférieure sur la zone inférieure. 3. Appuyez sur pour sélectionner la zone pour sélectionner la zone supérieure, ou sur inférieure. Le bouton permet d'activer la zone sélectionnée. 2. Tournez la Molette de sélection du mode pour sélectionner Grand gril, puis appuyez sur OK. - Les modes Gril Éco et Gril ventilation ne sont pas disponible en mode Double cuisson. 3. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour régler la température souhaitée, puis appuyez sur OK. 4. Réglez la durée de cuisson et/ou la température si nécessaire. Reportez-vous à la section Paramètres communs pour obtenir des détails. 5. Une fois que vous avez terminé, appuyez sur OK. Le four commence le préchauffage avec l'icône jusqu'à ce que la température interne atteigne la température cible. Le préchauffage est recommandé pour tous les modes de cuisson sauf indication contraire dans le guide de cuisson. 20 Français NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 20 2021-02-23 4:05:07 Cuisson avec la sonde thermique (modèles applicables uniquement) La sonde thermique mesure la température à l'intérieur de la viande pendant la cuisson. Lorsque la température atteint la valeur cible, le four s'arrête et achève la cuisson. • Utilisez uniquement la sonde thermique livrée avec le four. • Vous ne pouvez pas régler la durée de cuisson si la sonde thermique est insérée. 1. Sur le panneau de fonctions, appuyez sur ce bouton pour choisir un mode de cuisson et une température. 2. Insérez la pointe de la sonde thermique dans le centre de la viande à cuire. Assurez-vous que la poignée en caoutchouc n'est pas insérée. REMARQUE Notez que tous les modes prennent en charge la sonde thermique. Si vous utilisez la sonde thermique avec des modes non applicables, le voyant du mode actuel clignote. Si cela se produit, retirez instantanément la sonde thermique. Plages de réglage de la température en mode Double cuisson Vous pouvez utiliser simultanément les zones supérieure et inférieure pour des opérations de cuisson différentes. En mode Double cuisson, la plage de températures d'une zone est affectée par les réglages de température de l'autre zone. Par exemple, la cuisson au gril dans la zone supérieure sera limitée par le fonctionnement de la zone inférieure en termes de températures de cuisson. Cependant, une zone limite ses réglages de température entre un minimum de 40 et un maximum de 250. Si Supérieur est réglé sur (°C) 4. Tournez la Molette de sélection de la valeur (molette de droite) pour régler la température interne de la viande. 5. Appuyez sur OK pour démarrer la cuisson. Le four termine la cuisson en émettant un signal sonore lorsque la température interne de la viande atteint la température réglée. La zone inférieure est limitée à (°C) Minimum Maximum 40 40 45 60 50 75 80 65 105 100 80 135 120 90 160 140 105 190 160 120 220 180 135 250 200 145 250 220 160 250 250 170 250 Opérations 3. Branchez le connecteur de la sonde dans la prise sur le mur du côté gauche. Assurez-vous que le voyant Sonde thermique insérée est allumé lorsque le connecteur de la sonde est branché. AVERTISSEMENT • Pour éviter de l'endommager, n'utilisez pas la sonde thermique avec un accessoire pointu. • Lorsque la cuisson est terminée, la sonde thermique devient très chaude. Pour éviter toute brûlure, utilisez des maniques pour retirer vos plats. Français 21 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 21 2021-02-23 4:05:07 Opérations Si Inférieur est réglé sur (°C) 40 La zone supérieure est limitée à (°C) Minimum Maximum 40 45 Opérations 60 50 75 80 65 105 100 80 135 120 90 160 140 105 190 160 120 220 180 135 250 200 145 250 220 160 250 250 170 250 Pour arrêter la cuisson • Une fois que la cuisson est en cours, vous pouvez tourner la Molette de sélection du mode sur la position « » pour éteindre le four. Toutefois, pour éviter toute manipulation accidentelle, le four ne s'éteindra pas immédiatement. Si vous tournez la Molette de sélection du mode sur « » par erreur, vous disposez de 3 secondes pour la tourner sur sa position d'origine. pour mettre la • Vous pouvez appuyer sur cuisson en pause, ou vous pouvez maintenir le enfoncé pendant 3 secondes pour bouton arrêter et annuler la cuisson. , • Sinon, vous pouvez aussi appuyer sur utiliser la Molette de sélection de la valeur pour sélectionner Oui, puis appuyer sur OK pour annuler la cuisson. 22 Français NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 22 2021-02-23 4:05:07 Fonction spéciale Pour arrêter la cuisson dans une seule zone Suivez ces instructions pour arrêter la cuisson en mode Double cuisson. • Vous pouvez appuyer sur pour mettre la cuisson en pause, ou vous pouvez maintenir le enfoncé pendant 3 secondes pour bouton arrêter et annuler la cuisson. - Appuyez sur le bouton du haut pour la zone du bas pour la supérieure et sur le bouton zone inférieure. Fonctions supplémentaires qui vont accroître votre expérience de cuisine. Les fonctions spéciales ne sont pas disponibles en mode Double cuisson. 1. Tournez la Molette de sélection du mode pour sélectionner Fonction spéciale. 2. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour sélectionner une fonction, puis appuyez sur OK. 3. Réglez la durée de cuisson et/ou la température si nécessaire. Reportez-vous à la section Paramètres communs pour obtenir des détails. • Sinon, vous pouvez aussi suivre les instructions ci-dessous. pour sélectionner la zone 1. Appuyez sur supérieure ou sur pour sélectionner la zone . inférieure. Ensuite, appuyez sur Mode Plage de Température température (°C) suggérée (°C) Consignes Conserver au chaud 40-100 60 Utilisez ce mode uniquement pour maintenir au chaud des aliments qui viennent juste d'être cuits. Chauffe-assiette 30-80 50 Utilisez cette option pour garder les assiettes ou les plats au chaud. 30 Ce mode est utilisé pour décongeler des produits surgelés, faire cuire des aliments, des fruits, un gâteau, de la crème et du chocolat. Le temps de décongélation dépend du type, de la taille et de la quantité d'aliments. Décongélation 30-60 Opérations 4. Appuyez sur OK pour démarrer la fonction. 2. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour sélectionner Oui, puis appuyez sur OK pour annuler la cuisson. Français 23 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 23 2021-02-23 4:05:08 Opérations Cuisson auto Mode Double cuisson 1. Insérez la plaque séparatrice au niveau 3 pour activer le mode Double cuisson. Pour les cuisiniers débutants, le four offre un total de 50 recettes de cuisson automatique. Bénéficiez de ces fonctions pour gagner du temps ou raccourcir votre courbe d'apprentissage. La durée et la température de cuisson seront ajustées en fonction de la recette sélectionnée. 1. Tournez la Molette de sélection du mode pour sélectionner Cuisson auto. 2. Appuyez sur pour sélectionner la zone pour sélectionner la zone supérieure ou sur inférieure. Le bouton permet d'activer la zone sélectionnée. 2. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour sélectionner un programme, puis appuyez sur OK. Opérations 3. Tournez la Molette de sélection du mode pour sélectionner Cuisson auto. 3. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour sélectionner une taille de portion. La plage de poids dépend du programme. 4. Appuyez sur OK pour démarrer la cuisson. 4. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour sélectionner un programme pour la zone sélectionnée, puis appuyez sur OK. REMARQUE • Certains des éléments dans les programmes Cuisson auto incluent le préchauffage. Pour ces éléments, la progression du préchauffage est affichée. Placez les aliments dans le four lorsque le signal du préchauffage a retenti. Ensuite, appuyez sur OK pour démarrer le programme Cuisson auto. • Pour plus d'informations, reportez-vous à la section Cuisiner intelligemment dans ce manuel. 5. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour sélectionner une taille de portion. La plage de poids dépend du programme. 6. Appuyez sur OK pour démarrer la cuisson. REMARQUE Pour plus d'informations, reportez-vous à la section Cuisiner intelligemment dans ce manuel. 24 Français NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 24 2021-02-23 4:05:08 Nettoyage 3. Tournez la Molette de sélection du mode (ou la Molette de sélection de la valeur pour les modèles NV75A667***) pour sélectionner Nettoyage vapeur, puis appuyez sur OK pour commencer le nettoyage. La fonction de nettoyage vapeur dure 26 minutes. Deux modes de nettoyage sont mis à votre disposition. Cette fonction vous permet de gagner du temps en éliminant la nécessité de procéder régulièrement au nettoyage manuel. La durée restante s'affiche à l'écran pendant ce processus. Fonction Consignes Nettoyage vapeur Cette fonction est utile pour le nettoyage de salissures légères à la vapeur. Pyrolyse * Le nettoyage par pyrolyse offre un nettoyage thermique à haute température. Elle consiste à brûler les résidus gras pour faciliter le nettoyage manuel. 1 h 50 min / 2 h 10 min(d) / 2 h 30 min 4. Utilisez un chiffon sec pour nettoyer l'intérieur du four. REMARQUE Nettoyage vapeur Cette fonction est utile pour le nettoyage de salissures légères à la vapeur. 1. Versez 400 ml (3/4 de pinte) d'eau dans le fond du four et fermez la porte. 2. Tournez la Molette de sélection du mode pour sélectionner Nettoyage. - Cette étape ne s'applique qu'aux modèles NV75A667***. AVERTISSEMENT N'ouvrez pas la porte avant la fin du cycle. L'eau à l'intérieur du four est très chaude et elle peut causer des brûlures. REMARQUE Opérations La fonction accompagnée d'un astérisque (*) est disponible uniquement pour les modèles NV75A667***. • En cas de taches de graisse importantes (ex. : après avoir fait rôtir ou griller des aliments), il est recommandé d'éliminer la saleté incrustée à l'aide d'un agent de nettoyage avant d'activer la fonction de Nettoyage à la vapeur. • Laissez la porte du four entrouverte lorsque le cycle est terminé. Cela permet de bien laisser sécher la surface émaillée intérieure. • Si le four est chaud à l'intérieur, le nettoyage n'est pas activé. Attendez que le four refroidisse, puis réessayez. • Ne versez pas d'eau sur le dessous en forçant. Faites-le doucement. Sinon, de l'eau pourrait déborder vers l'avant. Français 25 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 25 2021-02-23 4:05:09 Opérations Pyrolyse ATTENTION Le nettoyage par pyrolyse offre un nettoyage thermique à haute température. Elle consiste à brûler les résidus gras pour faciliter le nettoyage manuel. REMARQUE La fonction Pyrolyse est disponible uniquement pour les modèles NV75A667***. 1. Retirez tous les accessoires, y compris les rails latéraux, et enlevez à la main les grosses impuretés à l'intérieur du four. Sinon, elles peuvent générer des flammes lors du cycle de nettoyage et entraîner un incendie. 2. Tournez la Molette de sélection du mode pour sélectionner Nettoyage. 3. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour sélectionner Pyrolyse, puis appuyez sur OK. Opérations 4. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour sélectionner une durée de nettoyage parmi 3 niveaux : 1 h 50 min, 2 h 10 min et 2 h 30 min. 5. Appuyez sur OK pour démarrer le nettoyage. • Ne touchez pas le four car il devient très chaud pendant le cycle. • Pour éviter tout accident, éloignez les enfants du four. • Une fois que le cycle est terminé, ne mettez pas hors tension lorsque le ventilateur de refroidissement est en train de refroidir le four. REMARQUE • Une fois que le cycle commence, le four devient chaud à l'intérieur. Ensuite, la porte du four se verrouille pour des raisons de sécurité. Une fois que le cycle est terminé et que le four a refroidi, la porte se déverrouille. • Assurez-vous de vider le four avant de procéder au nettoyage. Les accessoires peuvent être déformés à cause des températures élevées à l'intérieur du four. Autres fonctions Menu Minuterie Vous pouvez régler la minuterie. Verrouiller Vous pouvez verrouiller le panneau de commande. Mes modes Vous pouvez modifier la liste des modes de cuisson. Veille écr. Vous pouvez ajuster le délai d'expiration de l'écran. Vous pouvez régler l'heure actuelle. Régler l'heure 6. Une fois terminé, patientez jusqu'à ce que le four refroidisse puis nettoyez le long des bords de la porte à l'aide d'un chiffon humide. Description REMARQUE Pour obtenir des instructions détaillées, reportez-vous en page 11. Vous pouvez régler la date actuelle. Régler la date REMARQUE Pour obtenir des instructions détaillées, reportez-vous en page 11. Vous pouvez régler le format de l'heure entre le format 12 heures ou 24 heures. Format heure REMARQUE Pour obtenir des instructions détaillées, reportez-vous en page 11. Son Vous pouvez activer ou désactiver le son (signaux sonores) du four. 26 Français NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 26 2021-02-23 4:05:09 Minuterie 1. Appuyez sur , puis sur OK. 2. Sélectionnez Minuterie à l'aide de la Molette de sélection de la valeur, puis appuyez sur OK. 3. Réglez la minuterie (heures et minutes) à l'aide de la Molette de sélection de la valeur, puis appuyez sur OK. 4. Appuyez sur OK pour lancer la minuterie. 5. Si vous souhaitez mettre en pause, annuler ou modifier la minuterie, appuyez sur OK ou tournez la Molette de sélection de la valeur. Verrouiller 1. Appuyez sur , puis sur OK. 2. Sélectionnez Verrouiller à l'aide de la Molette de sélection de la valeur, puis appuyez sur OK. pendant 3. Si vous souhaitez déverrouiller le panneau de commande, laissez le doigt appuyé sur 3 secondes. 1. Appuyez sur , puis sur OK. 2. Sélectionnez Mes modes à l'aide de la Molette de sélection de la valeur, puis appuyez sur OK. 3. Tournez la Molette de sélection de la valeur, puis appuyez sur OK pour sélectionner ou désélectionner des modes. 4. Appuyez sur ou sur pour enregistrer. 5. Sélectionnez Enregistrer pour enregistrer les modifications. Veille écr. 1. 2. 3. 4. Appuyez sur , puis sur OK. Sélectionnez Veille écr. à l'aide de la Molette de sélection de la valeur, puis appuyez sur OK. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour sélectionner le délai souhaité. Appuyez sur OK pour enregistrer les modifications. Son 1. 2. 3. 4. Appuyez sur , puis sur OK. Sélectionnez Son à l'aide de la Molette de sélection de la valeur, puis appuyez sur OK. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour sélectionner Activé ou Désactivé. Appuyez sur OK pour enregistrer les modifications. Laissez le doigt appuyé sur pendant 3 secondes pour accéder au menu Paramètres système, puis tournez la Molette de sélection de la valeur pour modifier les divers paramètres de votre four. Reportez-vous au tableau ci-dessous pour obtenir des descriptions détaillées. Paramètre du système Description Wi-Fi Vous pouvez activer ou désactiver le Wi-Fi. Langue Vous pouvez sélectionner une langue. Mes favoris Cette fonction mémorise et stocke les paramètres de cuisson. Mode démo Utilisé par les détaillants à des fins de démonstration uniquement. Reset Vous permet de réinitialiser vos paramètres. (Autres fonctions, Paramètres système) Wi-Fi / Mes favoris / Mode démo 1. Laissez le doigt appuyé sur pendant 3 secondes pour accéder au menu Paramètres système, puis appuyez sur OK. 2. Sélectionnez le menu souhaité à l'aide de la Molette de sélection de la valeur, puis appuyez sur OK. 3. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour sélectionner Activé ou Désactivé. 4. Appuyez sur OK pour enregistrer les modifications. Opérations Mes modes Paramètres système Langue 1. Laissez le doigt appuyé sur pendant 3 secondes pour accéder au menu Paramètres système, puis appuyez sur OK. 2. Sélectionnez Langue à l'aide de la Molette de sélection de la valeur, puis appuyez sur OK. 3. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour sélectionner la langue souhaitée. 4. Appuyez sur OK pour enregistrer les modifications. Reset 1. Laissez le doigt appuyé sur pendant 3 secondes pour accéder au menu Paramètres système, puis appuyez sur OK. 2. Sélectionnez Reset à l'aide de la Molette de sélection de la valeur, puis appuyez sur OK. 3. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour sélectionner Reset ou Annuler. 4. Appuyez sur OK pour confirmer. Français 27 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 27 2021-02-23 4:05:09 Opérations Cuisiner intelligemment Commande intelligente Cuisson manuelle Pour utiliser la fonction Commande intelligente du four, vous devez télécharger l'application SmartThings sur un appareil mobile. Les fonctions exécutées par l'application SmartThings peuvent ne pas fonctionner avec fluidité si les conditions de communication sont mauvaises ou si le four est installé à un endroit avec un faible signal Wi-Fi. Procédure de connexion du four 1. Téléchargez et ouvrez l'application SmartThings sur votre appareil mobile. 2. Suivez les instructions affichées à l'écran pour connecter votre four. 3. Une fois le processus terminé, l'icône située sur l'écran de votre four et l'application confirmeront que la connexion a été établie. 4. Si l'icône n'apparaît pas, suivez les instructions affichées sur l'application pour vous reconnecter. AVERTISSEMENT concernant l'acrylamide L'acrylamide produite lors de la cuisson d'aliments contenant des féculents tels que les chips, les frites et le pain peut générer des problèmes de santé. Il est recommandé de cuire ces aliments à basses températures et d'éviter toute surchauffe, d'éviter de rendre les aliments trop croustillants ou de les faire brûler. REMARQUE • Le préchauffage est recommandé pour tous les modes de cuisson sauf indication contraire dans le guide de cuisson. • Lors de l'utilisation du mode Gril Éco, placez les aliments au centre du plateau accessoire. Cuisiner intelligemment Conseils concernant les accessoires Votre four est livré avec un nombre ou des types d'accessoires différents. Vous pouvez trouver que certains accessoires sont manquants par rapport au tableau ci-dessous. Cependant, même si vous n'êtes pas en possession des accessoires exacts spécifiés dans ce guide de cuisson, vous pouvez poursuivre en utilisant ceux que vous avez déjà et obtenir les mêmes résultats. • La plaque à pâtisserie et le plateau universel sont interchangeables. • Lors de la cuisson d'aliments gras, il est recommandé de placer un plateau sous la grille métallique pour collecter les résidus d'huile. Si vous possédez la grille métallique pour plateau, vous pouvez l'utiliser avec le plateau. • Si vous possédez le plateau universel ou le plateau très profond, ou les deux, il est préférable d'utiliser celui qui est le plus profond pour la cuisson d'aliments gras. 28 Français NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 28 2021-02-23 4:05:09 Faire cuire Nous vous recommandons de préchauffer le four pour de meilleurs résultats. Accessoire Niveau Types de chauffage Temp. (°C) Temps (min) Temp. (°C) Temps (min) Tarte aux pommes Grille métallique, moule Ø 20 cm 2 160-170 65-75 2 160-170 35-40 Pizza réfrigérée Plateau universel 3 180-200 5-10 Grille métallique, moule à kouglof 3 175-185 50-60 Tarte Grille métallique, moule à tarte Ø 20 cm 3 190-200 50-60 Accessoire Niveau Temp. (°C) Temps (min) Gâteau à base de levure avec garniture sablée aux fruits Plateau universel 2 160-180 40-50 Surlonge de bœuf, 1 kg Grille métallique + plateau universel 3 1 160-180 50-70 Crumble aux fruits Grille métallique, plat à four 22 à 24 cm 3 170-180 25-30 Longe de veau désossée, 1,5 kg Grille métallique + plateau universel 3 1 160-180 90-120 Scones Plateau universel 3 180-190 30-35 Rôti de porc, 1 kg 3 190-200 25-30 3 1 50-60 Grille métallique, plat à four 22 à 24 cm Grille métallique + plateau universel 200-210 Lasagne Roulé de porc, 1 kg 100-120 Plateau universel 3 80-100 100-150 3 1 160-180 Meringues Grille métallique + plateau universel Soufflé Grille métallique, coupelles à soufflé 3 170-180 20-25 Gigot d'agneau sur l'os, 1 kg Grille métallique + plateau universel 3 1 170-180 100-120 Gâteau aux pommes à pâte levée Plateau universel 3 150-170 60-70 Pizza maison, 1 à 1,2 kg Plateau universel 2 190-210 10-15 Petits feuilletés surgelés, garnis Plateau universel 2 180-200 20-25 Quiche Grille métallique, plat à four 22 à 24 cm 2 180-190 25-35 Aliment Accessoire Niveau Sponge cake Grille métallique, moule Ø 25 à 26 cm Cake marbré Types de chauffage Aliment Rôtissage Aliment Types de chauffage Viande (bœuf/porc/agneau) Cuisiner intelligemment Français 29 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 29 2021-02-23 4:05:10 Cuisiner intelligemment Aliment Accessoire Niveau Types de chauffage Temp. (°C) Temps (min) Faire griller Nous vous recommandons de préchauffer le four en mode Grand gril. Retournez à mi-cuisson. Temp. (°C) Temps (min) 5 270 2-4 Plateau universel 4 200 4-8 Bifteck * Grille métallique + plateau universel 4 1 240-250 15-20 Hamburgers * Grille métallique + plateau universel 4 1 250-270 13-18 Côtelettes de porc Grille métallique + plateau universel 4 1 250-270 15-20 Saucisses Grille métallique + plateau universel 4 1 260-270 10-15 Poulet, blancs Grille métallique + plateau universel 4 1 230-240 30-35 Pilons de poulet Grille métallique + plateau universel 4 1 230-240 25-30 Volaille (poulet/canard/dinde) Grille métallique + plateau universel (pour récupérer les égouttures) 3 1 Morceaux de poulet Grille métallique + plateau universel 3 1 200-220 25-35 Magret de canard Grille métallique + plateau universel 3 1 180-200 20-30 Petite dinde entière, 5 kg Grille métallique + plateau universel 3 1 180-200 120-150 Légumes, 0,5 kg Plateau universel 3 220-230 15-20 Pommes de terre coupées en deux 0,5 kg Plateau universel 3 200 45-50 Poulet, entier 1,2 kg * 205 80-100 * Aliment Accessoire Niveau Toast Grille métallique Toasts au fromage Pain Bœuf Légumes Cuisiner intelligemment Porc Poisson Filet de poisson, cuit Poisson grillé Types de chauffage Grille métallique + plateau universel 3 1 200-230 Grille métallique + plateau universel 3 1 180-200 * Retournez à mi-cuisson. 10-15 Volaille 30-40 * Retournez après les 2/3 du durée de cuisson. 30 Français NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 30 2021-02-23 4:05:10 Plat préparé surgelé Temps (min) 3 200-220 15-25 Grille métallique 3 180-200 45-50 Frites surgelées Plateau universel 3 220-225 20-25 Croquettes surgelées Plateau universel 3 220-230 25-30 Camembert au four surgelé Grille métallique 3 190-200 10-15 Baguettes garnies surgelées Grille métallique + plateau universel 3 1 190-200 10-15 Bâtonnets de poisson surgelés Grille métallique + plateau universel 3 1 190-200 15-25 Sandwiches de poisson surgelés Grille métallique 3 180-200 20-35 Accessoire Niveau Pizza surgelée, 0,4 à 0,6 kg Grille métallique Lasagne surgelées Types de chauffage Aliment Accessoire Niveau Temp. (°C) Temps (heures) Rôti de bœuf Grille métallique + plateau universel 3 1 80-100 3-4 Rôti de porc Grille métallique + plateau universel 3 1 80-100 4-5 Rôti d'agneau Grille métallique + plateau universel 3 1 80-100 3-4 Magret de canard Grille métallique + plateau universel 3 1 80-100 2-3 Cuisiner intelligemment Temp. (°C) Aliment Rôtissage Professionnel Ce mode inclut un cycle de montée en température automatique jusqu'à 220 °C. Le système de chauffe supérieur et le ventilateur de convection fonctionnent durant le procédé de saisie de la viande. Cette étape est suivie d'une cuisson lente des aliments à la basse température de présélection. Ce procédé se déroule avec les systèmes de chauffe supérieur et inférieur activés. Ce mode convient à la cuisson des rôtis de viande et de volaille. Français 31 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 31 2021-02-23 4:05:10 Cuisiner intelligemment Convection Éco Ce mode utilise le système de chauffe optimisé, vous pouvez ainsi économiser de l'énergie durant la cuisson de vos plats. Les temps de cette catégorie sont suggérés sans préchauffage avant cuisson afin d'accroître l'économie d'énergie. Vous pouvez augmenter ou diminuer la durée de cuisson et/ou la température selon vos préférences. Cuisiner intelligemment Aliment Accessoire Niveau Temp. (°C) Temps (min) Crumble aux fruits, 0,8 à 1,2 kg Grille métallique 2 160-180 60-80 Pommes de terre en robe des champs, 0,4 à 0,8 kg Plateau universel 2 190-200 70-80 Saucisses, 0,3 à 0,5 kg Grille métallique + Plateau universel 3 1 160-180 20-30 Frites surgelées, 0,3 à 0,5 kg Plateau universel 3 180-200 25-35 Quartiers de pommes de terre surgelés, 0,3 à 0,5 kg Plateau universel 3 190-210 25-35 Filets de poisson, cuits, 0,4 à 0,8 kg Grille métallique + Plateau universel 3 1 200-220 30-40 Filets de poisson panés, panés, 0,4 à 0,8 kg Grille métallique + Plateau universel 3 1 200-220 30-45 Filet de bœuf rôti, 0,8 à 1,2 kg Grille métallique + Plateau universel 2 1 180-200 65-75 Légumes rôtis, 0,4 à 0,6 kg Plateau universel 3 200-220 25-35 Double cuisson Avant d'utiliser la fonction de double cuisson, insérez la plaque séparatrice dans le four. Nous vous recommandons de faire préchauffer le four pour obtenir un résultat optimal. Le tableau ci-dessous répertorie les 5 guides de double cuisson que nous vous recommandons pour cuire traditionnellement, rôtir et confectionner des gâteaux. En utilisant la fonction de double cuisson, vous pouvez cuire plat principal et garniture ou plat principal et dessert en même temps. • En utilisant la fonction de double cuisson, le temps de préchauffage peut être étendu. Temp. (°C) Temps (min) 4 160-170 40-45 Plateau universel 1 190-210 13-18 Légumes rôtis, 0,4 à 0,8 kg Plateau universel 4 220-230 13-18 Inférieur Tarte aux pommes Grille métallique, moule Ø 20 cm 1 160-170 70-80 Supérieur Pain pita Plateau universel 4 230-240 13-18 Inférieur Gratin de pommes de terre, 1,0 kg à 1,5 kg Grille métallique, plat à four 22 à 24 cm 1 180-190 45-50 Non Zone Aliment Accessoire Niveau 1 Supérieur Sponge cake Grille métallique, moule Ø 25-26 cm Inférieur Pizza maison, 1,0 à 1,2 kg Supérieur 2 3 Types de chauffage 32 Français NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 32 2021-02-23 4:05:10 Temp. (°C) Temps (min) 4 4 210-230 30-35 Grille métallique, plat à four 22 à 24 cm 1 190-200 Filet de poisson, cuit Grille métallique + plateau universel 4 4 210-230 15-20 Feuilleté aux pommes Plateau universel 1 170-180 25-30 Non Zone Aliment Accessoire Niveau 4 Supérieur Pilons de poulet Grille métallique + plateau universel Lasagne, 1,0 kg à 1,5 kg Supérieur Inférieur Inférieur 5 Types de chauffage Vous pouvez également utiliser la zone supérieure ou inférieure seule pour économiser de l'énergie. La durée de cuisson peut être allongé lorsque vous utilisez une zone séparée. Nous vous recommandons de faire préchauffer le four pour obtenir un résultat optimal. Supérieur 30-35 Temps (min) 4 170 30-35 Plateau universel 4 180-190 30-35 Lasagne Grille métallique 4 190-200 30-35 Pilons de poulet * Grille métallique + plateau universel 4 4 230-250 30-35 Temp. (°C) Temps (min) Accessoire Niveau Gâteaux de petite taille Plateau universel Scones Types de chauffage * Ne faites pas préchauffer le four. Inférieur Types de chauffage Aliment Accessoire Niveau Gâteaux de petite taille Plateau universel 1 170 30-35 Cake marbré Grille métallique 1 160-170 60-70 Tarte aux pommes Grille métallique 1 160-170 70-80 Pizza maison, 1,0 à 1,2 kg Plateau universel 1 190-210 13-18 Cuisiner intelligemment Temp. (°C) Aliment Français 33 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 33 2021-02-23 4:05:11 Cuisiner intelligemment Programmes Cuisson auto Code Aliment ATTENTION Les aliments qui se périment facilement (comme le lait, les œufs, le poisson, la viande ou la volaille) ne doivent pas reposer au four pendant plus d'une heure avant le démarrage de la cuisson. De plus, ils doivent être retirés rapidement une fois la cuisson terminée. La consommation d'aliments gâtés peut entraîner des maladies liées à un empoisonnement alimentaire. 3 Cuisson unique 4 Cuisiner intelligemment Le tableau ci-dessous répertorie les 40 programmes automatiques permettant de cuire traditionnellement, de rôtir et de confectionner des gâteaux. Veillez à respecter les quantités, les poids et les consignes associés à chaque mode de cuisson. Les modes et les durées de cuisson ont été pré-programmés pour plus de facilité. Vous trouverez certaines recettes pour les programmes automatiques dans votre manuel d'instructions. Les programmes de cuisson automatique 1 à 19, 38 et 39 incluent le préchauffage et affichent la progression du préchauffage. Placez les aliments dans le four lorsque le signal du préchauffage a retenti. Ensuite, appuyez sur OK pour démarrer le programme Cuisson auto. Lasagne 1 Aliment Gratin de pommes de terre Poids (kg) Accessoire Niveau 1,0-1,5 Grille métallique 3 Préparez le gratin de pommes de terre frais en utilisant un plat allant au four de 22 à 24 cm. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage a retenti, placez le plat au centre de la grille. 0,8-1,2 2 Gratin de légumes Grille métallique 5 3 Préparez le gratin de pâtes en utilisant un plat allant au four de 22 à 24 cm. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le plat au centre de la grille. Ratatouille Tarte aux pommes Croissants Feuilleté aux pommes Grille métallique 3 Grille métallique 2 Préparez une tarte aux pommes dans un moule à pâtisserie rond en métal de 20 à 24 cm. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le moule au centre de la grille. Plateau universel 3 Préparez les croissants (pâte prête réfrigérée). Placez-les sur le plateau universel recouvert de papier sulfurisé. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le plateau dans le four. 0,3-0,4 8 3 Placez les ingrédients pour la ratatouille dans une casserole munie d'un couvercle. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le plat au centre de la grille. Faites cuire couvert. Remuez avant de servir. 0,3-0,4 7 Grille métallique Préparez les lasagnes maison en utilisant un plat allant au four de 22 à 24 cm. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le plat au centre de la grille. 1,2-1,4 3 Préparez le gratin de légumes frais en utilisant un plat allant au four de 22 à 24 cm. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage a retenti, placez le plat au centre de la grille. Niveau Grille métallique 1,2-1,5 Utilisez toujours des maniques pour sortir vos aliments du four. Code Accessoire 1,2-1,5 1,0-1,5 6 AVERTISSEMENT Pâtes Poids (kg) Plateau universel 3 Placez les pâtes feuilletées aux pommes sur le plateau universel recouvert de papier sulfurisé. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le plateau dans le four. 34 Français NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 34 2021-02-23 4:05:11 Code 9 Aliment Base de flan aux fruits Poids (kg) Accessoire Niveau 0,4-0,5 Grille métallique 3 Versez la pâte dans un moule à gâteau en métal à revêtement noir préalablement beurré pour le fond du gâteau. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le moule au centre de la grille. 1,2-1,5 10 Quiche Lorraine Pain blanc 0,3-0,5 13 Petit pain Plateau universel Niveau Grille métallique 3 0,5-0,6 15 Scones 16 Sponge cake Cake marbré 3 Quatre-quarts Brownies 3 Grille métallique 2 Grille métallique 2 Préparez la pâte à gâteau hollandais et versez-la dans un plat à gâteau métallique rectangulaire à revêtement noir (25 cm de long). Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le moule au centre de la grille. 0,7-0,8 19 Grille métallique Préparez la pâte à gâteau hollandais et placez-la dans un moule à kouglof ou un moule Bundt rond en métal. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le moule au centre de la grille. 0,7-0,8 18 3 Préparez la pâte à gâteau hollandais et versez-la dans un moule à gâteau métallique rond à revêtement noir de 26 cm de diamètre. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le moule au centre de la grille. 0,7-0,8 17 Plateau universel Placez les scones (5 à 6 cm de diamètre) sur le plateau universel recouvert de papier sulfurisé. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le plateau dans le four. 0,5-0,6 2 Préparez les petits pains (pâte prête réfrigérée). Placez-les sur le plateau universel recouvert de papier sulfurisé. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le plateau dans le four. Accessoire 0,8-1,2 Cuisiner intelligemment Pain multicéréales Grille métallique Préparez la pâte et versez-la dans un plat à gâteau métallique rectangulaire à revêtement noir (25 cm de long). Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le plat au centre de la grille. Poids (kg) Placez les fruits frais (framboises, mûres, pommes ou poires coupées Crumbles aux fruits en lamelles) dans un plat à four de 22 à 24 cm. Répartissez des miettes sur le dessus. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le plat au centre de la grille. 2 Préparez la pâte et versez-la dans un plat à gâteau métallique rectangulaire à revêtement noir (25 cm de long). Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le plat au centre de la grille. 0,8-0,9 12 Grille métallique 14 Aliment 2 Préparez la pâte à quiche, placez-la dans un plat à quiche rond de 25 cm de diamètre. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, ajoutez la garniture et placez le plat au centre de la grille. 0,6-0,7 11 Grille métallique Code Grille métallique 3 Préparez la pâte à gâteau hollandais en utilisant un plat allant au four de 20 à 24 cm. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le plat au centre de la grille. Français 35 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 35 2021-02-23 4:05:11 Cuisiner intelligemment Code Aliment Poids (kg) 0,8-1,2 20 Filet de bœuf rôti Cuisiner intelligemment 23 Plateau universel 1 Grille métallique Grille métallique Gigot d'agneau sur l'os 1,0-1,4 Côtes de porc Grille métallique 3 Plateau universel 1 Grille métallique 3 Plateau universel 1 Placez le rôti de porc avec le côté graisse vers le haut sur la grille métallique. 0,8-1,2 Aliment Grille métallique 3 Plateau universel 1 Poids (kg) 1,0-1,4 26 Poulet, entier 27 Poulet, blancs Accessoire Niveau Grille métallique 2 Plateau universel 1 Rincez et nettoyez le poulet. Badigeonnez le poulet d'huile et saupoudrez d'épices. Placez-le côté poitrine vers le bas sur la grille et retournez-le dès que le signal sonore retentit. 0,5-0,9 Grille métallique 4 Plateau universel 1 Faites mariner les escalopes et placez-les sur la grille métallique. 4 Faites mariner l'agneau et placez-le sur la grille métallique. 0,8-1,2 Rôti de porc Code 2 Côtelettes d'agneau Plateau universel 1 rôties aux herbes Faites mariner les côtelettes d'agneau avec des herbes et des épices et placez-les sur la grille métallique. 24 25 2 Rôti de bœuf basse Plateau universel 1 température Assaisonnez le bœuf et laissez-le 1 heure au réfrigérateur. Placez-le sur la grille métallique, côté gras vers le haut. 0,4-0,8 22 Niveau Assaisonnez le bœuf et laissez-le 1 heure au réfrigérateur. Placez-le sur la grille métallique, côté gras vers le haut. 0,8-1,2 21 Accessoire Grille métallique 0,5-0,9 28 Pilons de poulet Canard, magret 30 Filet de truite au four 31 Truite Plateau universel 1 Grille métallique 4 Plateau universel 1 Placez les magrets de canard avec le côté graisse vers le haut sur la grille métallique. Le premier réglage est destiné à obtenir une cuisson à point, le second un niveau de cuisson à point-bien cuit. 0,3-0,7 Plateau universel 4 Placez les filets de truite avec le côté peau vers le haut sur le plateau universel. 0,3-0,7 Placez le travers de porc sur la grille. 4 Badigeonnez-les d'un mélange d'huile et d'épices, et placez-les sur la grille. 0,3-0,7 29 Grille métallique Grille métallique 4 Plateau universel 1 Rincez et nettoyez les poissons et placez-les tête-bêche sur la grille métallique. Ajoutez du jus de citron, du sel et des herbes à l'intérieur du poisson. Coupez la surface de la peau à l'aide d'un couteau. Badigeonnez d'huile et de sel. 36 Français NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 36 2021-02-23 4:05:11 Code Aliment 32 Sole 33 Steak/filet de saumon Poids (kg) Accessoire Niveau 0,3-0,7 Plateau universel 3 Placez la sole sur le plateau universel recouvert de papier sulfurisé. Coupez la surface à l'aide d'un couteau. 0,3-0,7 Légumes rôtis 36 Frites surgelées 37 Quartiers de pommes de terre surgelés 38 Pizza surgelée 1 Plateau universel 4 39 Pizza maison 40 Fermentation de la pâte Poids (kg) Accessoire Niveau 0,8-1,2 Plateau universel 2 Préparez une pizza maison avec la pâte levée et placez-la sur le plateau universel. Le poids inclut la pâte et la garniture (ex. : sauce, légumes, jambon et fromage). Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le plateau dans le four. 0,3-0,7 Grille métallique 2 Préparez la pâte dans un bol, recouvrez d'un film étirable. Placez au centre de la grille. Plateau universel Cuisiner intelligemment Pommes de terre coupées en deux Plateau universel Aliment Rincez et préparez des rondelles de courgette, l'aubergine, le poivron, l'oignon et les tomates cerise. Badigeonnez-les d'huile d'olive, de fines herbes et d'épices. Répartissez le tout uniformément sur le plateau universel. 0,5-0,9 35 4 Rincez et nettoyez les filets ou les steaks. Placez les filets sur la grille, côté peau vers le bas. 0,3-0,7 34 Grille métallique Code 3 Coupez de grosses pommes de terre (200 g chacune) en deux dans le sens de la longueur. Placez-les sur le plateau universel, côté coupé vers le haut, puis badigeonnez-les d'un mélange d'huile d'olive, d'herbes et d'épices. 0,3-0,7 Plateau universel 3 Répartissez uniformément les frites surgelées sur le plateau universel. 0,3-0,7 Plateau universel 3 Répartissez uniformément les quartiers de pommes de terre surgelés sur le plateau universel. 0,3-0,7 Grille métallique 3 Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez la pizza surgelée au centre de la grille métallique. Français 37 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 37 2021-02-23 4:05:11 Cuisiner intelligemment Double cuisson Le tableau ci-dessous répertorie les 10 programmes automatiques permettant de cuire traditionnellement, de rôtir et de confectionner des gâteaux. Vous pouvez utiliser la zone supérieure ou la zone inférieure seule, et utilisez les deux zones simultanément. Le programme indique les quantités, les poids ainsi que les recommandations associées. Les modes et les durées de cuisson ont été pré-programmés pour plus de facilité. Vous trouverez certaines recettes pour les programmes automatiques dans votre manuel d'instructions. Les programmes de double cuisson automatique intègrent le préchauffage et affichent la progression du préchauffage. Placez les aliments dans le four lorsque le signal du préchauffage a retenti. Ensuite, appuyez sur OK pour démarrer le programme Cuisson auto. Code Aliment 4 Pommes de terre coupées en deux 5 Frites surgelées Poids (kg) Accessoire Niveau 0,5-0,9 Plateau universel 4 Coupez de grosses pommes de terre (200 g chacune) en deux dans le sens de la longueur. Placez-les sur le plateau universel, côté coupé vers le haut, puis badigeonnez-les d'un mélange d'huile d'olive, d'herbes et d'épices. 0,3-0,7 Plateau universel 4 Répartissez uniformément les frites surgelées sur le plateau universel. AVERTISSEMENT Utilisez toujours des maniques pour sortir vos aliments du four. 2. Inférieur Code 1. Supérieur Cuisiner intelligemment Code 1 Aliment Gratin de pommes de terre Poids (kg) Accessoire Niveau 1,0-1,5 Grille métallique 4 Lasagne Pilons de poulet Grille métallique 4 Grille métallique 4 Plateau universel 4 Badigeonnez-les d'un mélange d'huile et d'épices, et placez-les sur la grille. Poids (kg) Accessoire Niveau 1,2-1,4 Grille métallique 1 Préparez une tarte aux pommes dans un moule à pâtisserie rond en métal de 20 à 24 cm. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le moule au centre de la grille. 0,3-0,4 2 Feuilleté aux pommes Préparez les lasagnes maison en utilisant un plat allant au four de 22 à 24 cm. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le plat au centre de la grille. 0,5-0,9 3 Tarte aux pommes Préparez le gratin de pommes de terre frais en utilisant un plat allant au four de 22 à 24 cm. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage a retenti, placez le plat au centre de la grille. 1,0-1,5 2 1 Aliment 1,2-1,5 3 Quiche Lorraine Plateau universel 1 Placez les pâtes feuilletées aux pommes sur le plateau universel recouvert de papier sulfurisé. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le plateau dans le four. Grille métallique 1 Préparez la pâte à quiche, placez-la dans un plat à quiche rond de 22 à 24 cm de diamètre. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, ajoutez la garniture et placez le plat au centre de la grille. 38 Français NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 38 2021-02-23 4:05:11 Code 4 Aliment Pizza surgelée Poids (kg) Accessoire Niveau 0,3-0,7 Grille métallique 1 Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez la pizza surgelée au centre de la grille métallique. 0,8-1,2 5 Pizza maison Plateau universel 1 Préparez une pizza maison avec la pâte levée et placezla sur le plateau universel. Le poids inclut la pâte et la garniture (ex. : sauce, légumes, jambon et fromage). Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage retentit, placez le plateau dans le four. Conformément à la norme EN 60350-1. 1. Faire cuire Les types de cuisson recommandés sont valables pour un four préchauffé. N'utilisez pas la fonction Préchauffage rapide. Positionnez toujours le côté incliné des plateaux vers l'avant. Type d'aliment Gâteaux de petite taille Plateau universel Sablés Plateau universel Génoise Grille métallique + moule à fond amovible (à revêtement noir, Ø 26 cm) ATTENTION Lorsque vous utilisez la zone supérieure ou inférieure, le ventilateur et l'élément chauffant de l'autre zone peuvent fonctionner pour garantir des performances optimales. La zone non utilisée ne doit pas être utilisée à toute fin non prévue. Accessoire Tarte aux pommes Grille métallique + 2 moules à gâteau à fond amovible ** (à revêtement noir, Ø 20 cm) Plateau universel + grille métallique + 2 moules à gâteau à fond amovible *** (à revêtement noir, Ø 20 cm) Temp. (°C) Temps (min) 3 165 23-28 3 165 25-30 1+3 155 33-38 1+3 140 28-33 2 165 30-35 * 2 160 30-35 1+4 155 35-40 2, placés en diagonale 160 70-80 1+3 160 80-90 Niveau Types de chauffage Cuisiner intelligemment 3. Double Vous pouvez sélectionner un programme automatique pour les zones inférieure et supérieure du four et les utiliser simultanément. Essais de plats *A ugmentez la durée de cuisson de 5 minutes si vous cuisinez en mode Classique avec un récipient en verre (Ø 26 cm). ** Pour faire cuire deux gâteaux, disposez-les sur la grille de la façon suivante : un moule dans le fond à gauche et un moule à l'avant à droite. *** Pour faire cuire deux gâteaux, disposez-les de la façon suivante : au centre, l'un au-dessus de l'autre. Français 39 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 39 2021-02-23 4:05:11 Cuisiner intelligemment Collection des recettes de cuisson automatique 2. Faire griller Faites préchauffer le four vide pendant 5 minutes en utilisant la fonction Grand gril. Type d'aliment Accessoire Niveau Toasts de pain blanc Grille métallique Hamburgers * (x 12) Grille métallique + plateau universel (pour récupérer les égouttures) Types de chauffage Temp. (°C) Temps (min) 5 270 (maximum) 1-2 4 1 270 (maximum) 1er 15 à 18 2ème 5 à 8 Temp. (°C) Temps (min) 3 1 200 60-75 3 1 200 70-85 Gratin de pommes de terre Ingrédients 800 g de pommes de terre, 100 ml de lait, 100 ml de crème, 50 g de jaunes d'œuf battus, 1 cuillère à soupe de sel, de poivre puis de muscade, 150 g de fromage râpé, beurre, thym Instructions Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles de 3 mm d'épaisseur. Beurrez toute la surface d'un plat à gratin (22-24 cm). Répartissez les rondelles sur un torchon propre et couvrez-les pendant que vous préparez le reste des ingrédients. Placez le reste des ingrédients, sauf le fromage râpé, dans un grand saladier et mélangez bien. Disposer les rondelles de pommes de terre en plusieurs couches dans le plat, en les faisant se chevaucher légèrement ; puis versez la préparation sur les pommes de terre. Étalez le fromage râpé sur le dessus et faites cuire le tout. Après la cuisson, servez-le tout décoré avec quelques feuilles de thym frais. * Retournez après les 2/3 du durée de cuisson. 3. Rôtissage Type d'aliment Cuisiner intelligemment Poulet entier * 1,3 à 1,5 kg Poulet entier * 1,5 à 1,7 kg Accessoire Grille métallique + plateau universel (pour récupérer les égouttures) Grille métallique + plateau universel (pour récupérer les égouttures) * Retournez à mi-cuisson. Niveau Types de chauffage Gratin de légumes Ingrédients 800 g de légumes (courgette, tomate, oignon, carotte, poivron, pommes de terre précuites), 150 ml de crème, 50 g de jaunes d'œuf battus, 1 cuillère à soupe de sel puis d'herbes (poivre, persil ou romarin), 150 g de fromage râpé, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, quelques feuilles de thym Instructions Lavez les légumes et coupez-les en rondelles de 3 à 5 mm d'épaisseur. Étalez les rondelles sur un plat à gratin (22-24 cm) puis versez l'huile sur les légumes. Mélangez le reste des ingrédients, sauf le fromage râpé et versez sur les légumes. Étalez le fromage râpé sur le dessus et faites cuire le tout. Puis servez-le tout décoré avec quelques feuilles de thym frais. 40 Français NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 40 2021-02-23 4:05:12 Lasagne Tarte aux pommes Ingrédients 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 500 g de bœuf haché, 500 ml de sauce tomate, 100 ml de bouillon de bœuf, 150 g de pâtes à lasagnes, 1 oignon (émincé), 200 g de fromage râpé, 1 cuillère à café de feuilles de persil séché, d'origan puis de basilic Instructions Préparez la sauce de viande à la tomate. Faites chauffer l'huile dans une poêle, puis faites cuire le bœuf haché et l'oignon émincé pendant 10 minutes environ jusqu'à ce que le tout soit doré. Versez la sauce à la tomate et le bouillon de bœuf, puis ajoutez les herbes séchées. Portez à ébullition, puis faites mijoter pendant 30 minutes. Faites cuire les pâtes à lasagnes selon les instructions sur l'emballage. Disposez les pâtes à lasagnes, la sauce de viande et le fromage en plusieurs couches. Ensuite, saupoudrez uniformément avec le fromage restant sur le dessus des pâtes à lasagnes, puis faites cuire. • Pâtisseries : 275 g de farine, 1/2 cuillère à soupe de sel, 125 g de sucre semoule blanc, 8 g de sucre vanillé, 175 g de beurre froid, 1 œuf (battu) • Garniture : 750 g de pommes entières fermes, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 40 g de sucre, 1/2 cuillère à soupe de cannelle, 50 g de raisins sans pépins, 2 cuillères à soupe de miettes de pain Instructions Tamisez la farine avec le sel au-dessus d'un grand saladier. Tamisez le sucre semoule et le sucre vanillé avec. Coupez avec 2 couteaux le beurre en petits cubes dans la farine. Ajoutez les 3/4 de l'œuf battu. Malaxez tous les ingrédients dans le mixeur jusqu'à obtenir une masse friable. Formez une boule avec la pâte. Enveloppez-la de film plastique et laissez-la reposer pendant environ 30 minutes. Beurrez le moule (24-26 cm de diamètre) et saupoudrez la surface avec de la farine. Roulez les 3/4 de la pâte jusqu'à ce qu'elle ait une épaisseur de 5 mm. Placez-la dans le moule (fond et côtés). Épluchez et videz les pommes. Coupez-les en cubes d'environ 3/4 x 3/4 cm. Arrosez les pommes de jus de citron et mélangez bien. Lavez et séchez les groseilles et les raisins. Ajoutez le sucre, la cannelle, les raisins et les groseilles. Mélangez bien et saupoudrez le bas de la pâte avec des miettes de pain. Appuyez légèrement. Roulez le reste de la pâte. Coupez la pâte en petites lamelles et posez-les en travers sur la garniture. Badigeonnez la tarte uniformément avec le reste de l'œuf battu. Cuisiner intelligemment Ingrédients Français 41 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 41 2021-02-23 4:05:12 Cuisiner intelligemment Pizza maison Quiche Lorraine Ingrédients • Pâtisseries : 200 g de farine, 80 g de beurre, 1 œuf • Garniture : 75 g de bacon en cubes sans matières grasses, 125 ml de crème, 125 g de crème fraîche, 2 œufs battus, 100 g de fromage suisse râpé, sel et poivre Instructions Pour faire la pâte, mettez la farine, le beurre et les œufs dans un saladier et mélangez le tout pour obtenir une pâte souple, puis laissez-la reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes. Roulez la pâte et placez-la dans un plat à quiche en céramique beurré (25 cm de diamètre). Piquez le fond avec une fourchette. Mélangez l'œuf, la crème fraîche, le fromage, le sel et le poivre. Versez le mélange sur la pâte juste avant la cuisson. Ingrédients • Pâte à pizza : 300 g de farine, 7 g de levure en poudre, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 200 ml d'eau tiède, 1 cuillère à soupe de sucre et de sel • Garniture : 400 g de légumes coupés en rondelles (aubergine, courgette, oignon, tomate), 100 g de jambon ou de bacon (haché), 100 g de fromage râpé Instructions Mettez la farine, la levure, l'huile, le sel, le sucre et l'eau chaude dans un saladier et mélangez le tout pour obtenir une pâte un peu humide. Malaxezla dans un mixeur ou à la main pendant environ 5 à 10 minutes. Recouvrez avec un couvercle et placez-la dans le four pendant 30 minutes à 35 °C pour la faire lever. Roulez la pâte sur une surface farinée en forme de rectangle, et posez-la sur le plateau ou une plaque à pizza. Répartissez la purée de tomates sur la pâte et agrémentez de jambon, champignons, olives et tomates. Étalez uniformément le fromage sur le dessus et faites cuire le tout. Crumbles aux fruits Cuisiner intelligemment Ingrédients Instructions • Garniture : 200 g de farine, 100 g de beurre, 100 g de sucre, 2 g de sel, 2 g de cannelle en poudre • Fruits : 600 g de fruits mixés Mixez tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient émiettés pour faire la garniture. Répartissez les fruits mixés dans un plat et parsemez le crumble. Filet de bœuf rôti Ingrédients 1 kg de surlonge de rôti de bœuf, 5 g de sel, 1 g de poivre, 3 g de romarin puis de thym Instructions Assaisonnez le bœuf avec le sel, le poivre et le romarin, puis laissez-le au réfrigérateur pendant 1 heure. Posez-le sur la grille métallique. Enfournez-le dans le four et faites-le cuire. Côtelettes d'agneau rôties aux herbes Ingrédients 1 kg de côtelettes d'agneau (6 morceaux), 4 grandes gousses d'ail (pressées), 1 cuillère à soupe de thym frais (écrasé), 1 cuillère à soupe de romarin frais (écrasé), 2 cuillères à soupe de sel et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Instructions Mélangez le sel, l'ail, les herbes et l'huile, puis ajoutez l'agneau. Retournez-le pour l'enrober de préparation et laissez à température ambiante au moins 30 minutes à 1 heure. 42 Français NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 42 2021-02-23 4:05:12 Entretien Détacher la porte Travers de porc Ingrédients Instructions 2 côtelettes de travers de porc, 1 cuillère à soupe de grains de poivre noir, 3 feuilles de laurier, 1 oignon (émincé), 3 gousses d'ail (émincées), 85 g de sucre brun, 3 cuillères à soupe de sauce Worcester, 2 cuillères à soupe de purée de tomates et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Élaborez une sauce barbecue. Faites chauffer de l'huile dans une poêle et ajoutez l'oignon. Faites-le revenir pour le ramollir et ajoutez les autres ingrédients. Faites griller, baissez le feu, puis faites mijoter pendant 30 minutes jusqu'à ce que le tout s'épaississe. Faites mariner le travers avec la sauce barbecue pendant au moins 30 minutes à 1 heure. AVERTISSEMENT La porte du four est lourde. 1. Ouvrez la porte et faites basculer les fixations des deux charnières vers l'extérieur. 2. Faites remonter la porte d'environ 70°. Tenez la porte du four par les côtés à l'aide de vos deux mains, puis soulevez et tirez vers le haut jusqu'à ce que les charnières soient retirées. Entretien 3. Une fois terminé, suivez les étapes 1 à 2 dans l'ordre inverse pour réinstaller la porte. Assurezvous que les fixations sont en place sur les deux côtés. Français 43 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 43 2021-02-23 4:05:12 Entretien Nettoyage Porte double (modèles applicables uniquement) 1. Nouer le tissu mouillé sur le bâton. Pour un entretien plus facile, nettoyez régulièrement le four. AVERTISSEMENT • Assurez-vous que le four et les accessoires ont suffisamment refroidis avant de les nettoyer. • N'utilisez pas de nettoyants abrasifs, de brosses dures, d'éponges ou de tampons à récurer, de laine de verre, de couteaux ou d'autres instruments abrasifs. 2. Passez la serviette en dessous de la porte. 3. Nettoyez la porte. 4. Appliquez du produit nettoyant sur le tissu et nettoyez une nouvelle fois. 5. Essuyez l'humidité et les bulles avec le tissu sec. Intérieur du four • Pour le nettoyage des parois intérieures du four, utilisez un chiffon et un nettoyant doux ou de l'eau chaude savonneuse. • Ne nettoyez jamais manuellement le joint d'étanchéité de la porte. • Afin de ne pas endommager les surfaces émaillées, utilisez uniquement un nettoyant spécial four traditionnel. • Pour ôter la saleté incrustée, utilisez un nettoyant spécial four. ATTENTION Ne détachez pas la porte pour la nettoyer. Parois externes du four Entretien Pour le nettoyage de l'extérieur du four, de la porte, de la poignée et de l'écran, utilisez un chiffon propre et un nettoyant doux ou de l'eau chaude savonneuse et séchez à l'aide d'une feuille de papier absorbant ou d'un chiffon sec. De la graisse et de la saleté peuvent subsister, en particulier autour de la poignée en raison de l'air chaud provenant de l'intérieur. Il est conseillé de nettoyer la poignée après chaque utilisation. Collecteur d'eau Le collecteur d'eau ne collecte pas seule l'humidité excessive émanant de la cuisson mais il collecte également les résidus d'aliments. Le collecteur d'eau n'est pas amovible. Une fois que le four a refroidi après un processus de cuisson, essuyez l'eau présente sur le collecteur d'eau. Accessoires Nettoyez les accessoires après chaque nouvelle utilisation et essuyez-les à l'aide d'un torchon. Pour ôter les impuretés incrustées, faites tremper les accessoires utilisés dans de l'eau savonneuse pendant environ 30 minutes avant de le laver. Surface émaillée catalytique (modèles applicables uniquement) 01 01 Collecteur d'eau AVERTISSEMENT En cas de fuite d'eau depuis le collecteur d'eau, contactez un centre de dépannage Samsung local. Les pièces amovibles sont munies d'une surface émaillée catalytique gris foncé. Elles peuvent être salies par de l'huile et de la graisse éclaboussées par l'air circulant durant le chauffage par convection. Toutefois, ces impuretés brûlent lorsque la température du four atteint ou dépasse 200 °C. 1. Retirez tous les accessoires du four. 2. Nettoyez l'intérieur du four. 3. Sélectionnez le mode Convection et exécutez le cycle pendant une heure. 44 Français NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 44 2021-02-23 4:05:13 Remplacement Rails latéraux (modèles applicables uniquement) 1. Appuyez sur la ligne supérieure du rail latéral de gauche, puis abaissez d'environ 45°. Ampoules 1. Retirez le cache en verre en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. 2. Remplacez l'ampoule. 3. Nettoyez le cache en verre. 4. Une fois terminé, suivez l'étape 1 ci-dessus dans l'ordre inverse pour réinsérer le cache en verre. 2. Tirez et retirez la ligne inférieure du rail latéral de gauche. 3. Retirez le rail latéral de droite en procédant de la même façon. 4. Nettoyez les deux rails latéraux. 5. Une fois que vous avez terminé, suivez les étapes 1 et 2 ci-dessus dans l'ordre inverse pour réinstaller les rails latéraux. • Avant de remplacer une ampoule, éteignez le four et débranchez le cordon d'alimentation. • Utilisez uniquement des ampoules de 25 à 40 W/220 à 240 V, résistant à une chaleur de 300 °C. Vous pouvez acheter des ampoules approuvées dans un centre de dépannage Samsung local. • Utilisez toujours un chiffon sec lorsque vous manipulez une ampoule halogène. Cela permet d'éviter que l'ampoule ne soit pas abîmée par des empreintes de doigts ou de la transpiration, ce qui réduirait sa durée de vie. Éclairage latéral du four Entretien REMARQUE Le four fonctionne même si les rails latéraux et les grilles ne sont pas installés. AVERTISSEMENT 1. Maintenez l'extrémité inférieure de la protection de l'éclairage latéral du four d'une main, et utilisez un outil fin et plat tel qu'un couteau de table pour retirer la protection comme indiqué. 2. Remplacez l'éclairage latéral du four. 3. Réinsérez la protection de l'ampoule. Français 45 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 45 2021-02-23 4:05:13 Dépannage Points à contrôler Problème Si vous rencontrez un problème avec votre four, consultez tout d'abord le tableau ci-dessous et essayez les suggestions. Si le problème persiste, contactez un centre de dépannage Samsung local. Problème Cause Action • S'il y a des corps étrangers entre les boutons • Retirez les corps étrangers et réessayez. • Modèle tactile : s'il y a de l'humidité sur l'extérieur • Retirez l'humidité et réessayez. • Si la fonction de verrouillage est réglée • Vérifiez si la fonction de verrouillage est réglée. L'heure n'est pas affichée. • En cas de coupure de courant • Vérifiez s'il est sous tension. Le four ne fonctionne pas. • En cas de coupure de courant • Vérifiez s'il est sous tension. Le four s'arrête en cours de fonctionnement. • S'il est débranché de la prise d'alimentation • Remettez-le sous tension. L'appareil s'éteint lors du fonctionnement. • Si la cuisson continue dure longtemps • Après une longue cuisson, laissez le four refroidir. • Si le ventilateur de refroidissement ne fonctionne pas • Écoutez le bruit émis par le ventilateur de refroidissement. • Si le four est installé à un endroit qui n'est pas bien ventilé • Maintenez les espaces spécifiés dans le guide d'installation du produit. • Lors de l'utilisation de plusieurs fiches d'alimentation dans la même prise • Utilisez une seule fiche. • En cas de coupure de courant • Vérifiez s'il est sous tension. Les boutons ne peuvent pas être réinitialisés correctement. Dépannage Le four n'est pas sous tension. Cause Action L'extérieur du four est trop chaud lors du fonctionnement. • Si le four est installé à un endroit qui n'est pas bien ventilé • Maintenez les espaces spécifiés dans le guide d'installation du produit. La porte ne peut pas être ouverte correctement. • S'il y a des résidus d'aliments coincés entre la porte et l'intérieur de l'appareil • Nettoyez le four correctement puis ouvrez à nouveau la porte. L'éclairage intérieur est faible ou ne s'allume pas. • Si l'ampoule s'allume puis s'éteint • L'ampoule s'éteint automatiquement après un certain laps de temps pour économiser de l'énergie. Vous pouvez la rallumer en appuyant sur le bouton d'éclairage du four. • Si l'ampoule est recouverte de corps étrangers lors de la cuisson • Nettoyez l'intérieur du four puis vérifiez. Une décharge électrique se produit sur le four. • Si l'alimentation n'est pas correctement mise à la terre • Si vous utilisez une fiche sans mise à la terre • Vérifiez si l'alimentation n'est pas correctement mise à la terre. De l'eau goutte. • Dans certains cas, il se peut qu'il y ait de l'eau ou de la vapeur selon les aliments. Il ne s'agit pas d'un dysfonctionnement de l'appareil. • Laissez le four refroidir puis essuyez avec un chiffon sec. • La luminosité varie en fonction des changements de la puissance d'alimentation. • Les changements de puissance d'alimentation durant la cuisson ne sont pas des dysfonctionnements ; il n'y a pas lieu de s'inquiéter. Il y a de la vapeur à travers une fissure dans la porte. Il reste de l'eau dans votre four. La luminosité à l'intérieur du four varie. 46 Français NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 46 2021-02-23 4:05:13 Problème Cause Action • Le ventilateur fonctionne automatiquement pendant un certain laps de temps pour ventiler l'intérieur du four. • Ceci n'est pas un dysfonctionnement de l'appareil, il n'y a pas lieu de s'inquiéter. Le four ne chauffe pas. • Si la porte est ouverte • Fermez la porte et redémarrez. • Si les commandes du four n'ont pas été correctement configurées • Reportez-vous au chapitre sur le fonctionnement du four et réinitialisez le four. • Si le fusible de votre habitation a sauté ou si le disjoncteur a été déclenché. • Remplacez le fusible ou réenclenchez le disjoncteur. Si ce problème se reproduit fréquemment, contactez un électricien. • Lors de la première utilisation • De la fumée peut s'échapper du système de chauffe lorsque vous utilisez le four pour la première fois. Ceci n'est pas un dysfonctionnement, et si vous lancez le four 2 ou 3 fois, cela ne devrait plus arriver. De la fumée s'échappe lors du fonctionnement. • S'il y a des aliments sur le système de chauffe Il y a une odeur de brûlé ou de plastique lorsque vous utilisez le four. • En cas d'utilisation de récipients en plastique ou autres ne résistant pas à la chaleur • Laissez le four refroidir suffisamment et retirez les aliments du système de chauffe. • Utilisez des récipients en verre adaptés à de hautes températures. Problème Cause Action Le four ne cuit pas correctement. • Si la porte est souvent ouverte durant la cuisson • N'ouvrez pas fréquemment la porte sauf si vous cuisez des aliments qui doivent être retournés. Si la porte est fréquemment ouverte, la température intérieure sera inférieure et cela affectera les résultats de votre cuisson. Lors du nettoyage par pyrolyse, le four est chaud. • Ceci est dû au fait que le nettoyage par pyrolyse utilise de hautes températures. • Ceci n'est pas un dysfonctionnement de l'appareil, il n'y a pas lieu de s'inquiéter. Il y a une odeur de brûlé lors du nettoyage par pyrolyse. • Le nettoyage par pyrolyse utilise des températures élevées. Il se peut donc que vous sentiez une odeur de brûlé due aux résidus d'aliments. • Ceci n'est pas un dysfonctionnement de l'appareil, il n'y a pas lieu de s'inquiéter. Le nettoyage à la vapeur ne fonctionne pas. • Ceci est dû à une température trop élevée. • Laissez le four refroidir puis utilisez-le. Le mode Double cuisson ne fonctionne pas. • Si la plaque séparatrice n'est pas correctement assemblée • Insérez correctement la plaque séparatrice et utilisez le four. Le mode Unique ne fonctionne pas. • Si la plaque séparatrice est insérée dans le four. • Sortez la plaque séparatrice et utilisez le four. Dépannage La cuisson est terminée, mais le ventilateur de refroidissement fonctionne toujours. Français 47 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 47 2021-02-23 4:05:13 Dépannage Codes d'information Code Signification Action -dC- Si la plaque séparatrice est retirée durant la cuisson en mode Double cuisson. Si la plaque séparatrice est insérée durant la cuisson en mode Unique. La plaque séparatrice ne doit pas être retirée durant la cuisson en mode Double cuisson. Éteignez le four et redémarrez-le. Si le problème continue, débranchez le four pendant environ 30 secondes puis rebranchez-le. Si le problème n'est pas résolu, contactez un centre de dépannage. S-01 Dispositif d'arrêt de sécurité Le four a continué de fonctionner à la température définie pendant une période prolongée. • En-dessous de 105 °C - 16 heures • De 105 °C à 240 °C - 8 heures • De 245 °C à la température maximale - 4 heures Il ne s'agit pas d'un dysfonctionnement du système. Éteignez le four et retirez les aliments. Ensuite, réessayez normalement. Si le four ne fonctionne pas correctement, un code d'information apparaîtra à l'écran. Vérifiez le tableau ci-dessous et essayez les suggestions proposées. Code C-d1 Signification Action Dysfonctionnements du verrouillage de la porte C-20 C-21 C-22 Dysfonctionnements du capteur C-23 C-F1 Se produit uniquement lors de la lecture/ l'écriture EEPROM C-F0 S'il n'y a pas de communication entre la carte de circuit imprimé principale et la carte de circuit imprimé secondaire Éteignez le four et redémarrez-le. Si le problème continue, débranchez le four pendant environ 30 secondes puis rebranchez-le. Si le problème n'est pas résolu, contactez un centre de dépannage. Se produit lorsqu'un problème de communication est maintenu entre IC tactile <-> Micom principal ou secondaire C-d0 Problème du bouton Se produit lorsqu'un bouton est actionné puis maintenu enfoncé pendant un certain laps de temps. Nettoyez les boutons et assurez-vous qu'il n'y a pas d'eau autour d'eux. Éteignez le four et réessayez. Si le problème persiste, contactez un centre de dépannage Samsung local. Dépannage C-F2 Éteignez le four et redémarrez-le. Si le problème continue, débranchez le four pendant environ 30 secondes puis rebranchez-le. Si le problème n'est pas résolu, contactez un centre de dépannage. 48 Français NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 48 2021-02-23 4:05:13 Caractéristiques techniques Annexe SAMSUNG s'efforce sans cesse d'améliorer ses produits. Les caractéristiques et le mode d'emploi de cet appareil peuvent être modifiés sans préavis. Fiche technique de l'appareil SAMSUNG 230 à 240 V ~ 50 Hz SAMSUNG Puissance connectée maximale 3 650 à 3 950 W Identification du modèle Dimensions (l x H x P) Unité principale 595 x 596 x 570 mm Indice d'efficacité énergétique par cavité (EEI cavité) 81,6 Encastrable 560 x 579 x 549 mm Classe d'efficacité énergétique par cavité A+ 75 litres Consommation d'énergie (électricité) requise pour chauffer une charge normalisée dans une zone d'un four électrique au cours d'un cycle en mode classique par zone (énergie électrique finale) (EC zone électrique) 1,05 kWh/cycle Consommation d'énergie requise pour chauffer une charge normalisée dans une zone d'un four électrique au cours d'un cycle en chaleur tournante par zone (énergie électrique finale) (EC zone électrique) 0,71 kWh/cycle Tension électrique Capacité Poids Net (avec tous les accessoires) NV75A667*** : 48,0 kg NV75A6649** : 42,4 kg Nombre de cavités Source de chaleur par cavité (électricité ou gaz) Volume par cavité (V) Type de four Masse de l'appareil (M) NV75A667***, NV75A6649** 1 électricité 75 L Encastrable NV75A667*** : 44,5 kg NV75A6649** : 38,9 kg Annexe Données déterminées conformément aux normes EN 60350-1 et EN 50564, aux Règlements de la Commission européenne (UE) n°65/2014 et (UE) n°66/2014 et au Règlement (CE) n°1275/2008. Français 49 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 49 2021-02-23 4:05:13 Annexe Consommation d'énergie totale en mode Veille (W) (Tous les ports réseau sont activés) 1,9 W Durée pour la gestion de la puissance (minutes) 10 min Connexion Wi-Fi Mode Veille Consommation d'énergie en mode Veille (W) 1,9 W Durée pour la gestion de la puissance (minutes) 10 min Consommation d'énergie 1,0 W Durée pour la gestion de la puissance (minutes) 20 min Annonce de logiciel de source libre (open source) Cet appareil contient un logiciel de source libre (open source). L'URL suivante http://opensource.samsung.com/opensource/SMART_TP2_0/seq/0 vous redirige vers les informations concernant la licence de logiciel de source libre (open source) relatives à cet appareil. Conseils pour économiser de l'énergie • Au cours de la cuisson, la porte du four doit être fermée sauf lorsque vous retournez les aliments. Veuillez ne pas ouvrir trop souvent la porte au cours de la cuisson afin de maintenir la température du four et d'économiser de l'énergie. • Planifiez vos utilisations du four pour éviter de l'éteindre entre la cuisson d'un aliment et la cuisson d'un autre afin d'économiser de l'énergie et afin de réduire la durée de réchauffage du four. • Si la durée de cuisson est supérieur à 30 minutes, vous pouvez éteindre le four 5 à 10 minutes avant la fin du durée de cuisson pour économiser de l'énergie. La chaleur résiduelle terminera le processus de cuisson. • Lorsque c'est possible, faites cuire plusieurs aliments à la fois. REMARQUE Annexe Par la présente, Samsung déclare que cet appareil de type matériel radio est conforme à la Directive 2014/53/UE et aux exigences réglementaires pertinentes en vigueur au Royaume-Uni. L'intégralité du texte de la déclaration de conformité de l'UE et de la déclaration de conformité du Royaume-Uni est disponible à l'URL suivante : La Déclaration de conformité officielle est disponible sur http://www.samsung.com ; rendez-vous dans Support (Assistance) > Search Product Support (Rechercher une assistance produit), puis saisissez le nom du modèle. 50 Français NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 50 2021-02-23 4:05:14 Notes NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 51 2021-02-23 4:05:14 UNE QUESTION ? DES COMMENTAIRES ? PAYS APPELEZ LE OU CONTACTEZ-NOUS EN LIGNE SUR AUSTRIA 0800 72 67 864 (0800-SAMSUNG) www.samsung.com/at/support BELGIUM 02-201-24-18 www.samsung.com/be/support (Dutch) www.samsung.com/be_fr/support (French) DENMARK 707 019 70 www.samsung.com/dk/support FINLAND 030-6227 515 www.samsung.com/fi/support FRANCE 01 48 63 00 00 www.samsung.com/fr/support GERMANY 06196 77 555 77 www.samsung.com/de/support ITALIA 800-SAMSUNG (800.7267864) www.samsung.com/it/support CYPRUS 8009 4000 only from landline, toll free www.samsung.com/gr/support GREECE 80111-SAMSUNG (80111 726 7864) only from land line (+30) 210 6897691 from mobile and land line www.samsung.com/gr/support LUXEMBURG 261 03 710 www.samsung.com/be_fr/support NETHERLANDS 088 90 90 100 www.samsung.com/nl/support NORWAY 21629099 www.samsung.com/no/support PORTUGAL 808 207 267 www.samsung.com/pt/support SPAIN 91 175 00 15 www.samsung.com/es/support SWEDEN 0771 726 786 www.samsung.com/se/support SWITZERLAND 0800 726 786 www.samsung.com/ch/support (German) www.samsung.com/ch_fr/support (French) UK 0333 000 0333 www.samsung.com/uk/support IRELAND (EIRE) 0818 717100 www.samsung.com/ie/support DG68-01361F-00 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_FR.indd 52 2021-02-23 4:05:14 Inbouwoven Installatie- en gebruikershandleiding NV75A667*** / NV75A6649** NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 1 2021-02-23 4:06:23 Inhoud Inhoud Over deze handleiding 3 Gebruik 15 In deze gebruikershandleiding worden de volgende symbolen gebruikt: 3 Veiligheidsinstructies 3 Belangrijke veiligheidsvoorschriften Correcte verwijdering van dit product (elektrische & elektronische afvalapparatuur) Automatische functie voor energiebesparing 3 6 6 Installatie 6 Geleverde onderdelen Aansluiting op het lichtnet Installatie in een kast 6 7 8 Bedieningspaneel Algemene instellingen Bereidingsstanden Instelbereik temperatuur dubbele-bereidingsstand Het bereidingsproces stoppen Speciale functie Automatisch koken Reinigen Meer functies Systeeminstellingen Smart Control 15 16 18 21 22 23 24 25 26 27 28 Slim koken 28 Handmatige bereiding Programma's voor automatische bereiding Voorbeeldgerechten Verzameling veelgemaakte recepten voor automatische bereiding 28 34 39 40 Onderhoud 43 De deur verwijderen Reinigen Vervanging 43 44 45 Probleemoplossing 46 Controlepunten Informatiecodes 46 48 Bijlage 49 Productinformatieblad Aankondiging met betrekking tot open source 49 50 Voor u begint 11 Eerste instelling Klok Nieuwe-ovengeur Slim veiligheidsmechanisme Accessoires Flexibele deur Mechanische vergrendeling (alleen van toepassing zijnde modellen) Dubbele-bereidingsstand 11 11 11 11 12 13 14 14 2 Nederlands NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 2 2021-02-23 4:06:23 Veiligheidsinstructies Hartelijk dank voor uw aanschaf van deze inbouwoven van SAMSUNG. Deze gebruikershandleiding bevat belangrijke informatie over veiligheid en instructies die u helpen bij de bediening en het onderhoud van dit apparaat. Lees voor gebruik deze handleiding zorgvuldig door en bewaar deze voor raadpleging in de toekomst. Deze oven mag alleen worden geïnstalleerd door een bevoegd elektricien. De installateur is verantwoordelijk voor de aansluiting op de stroomvoorziening met inachtneming van de relevante veiligheidsaanbevelingen. In deze gebruikershandleiding worden de volgende symbolen gebruikt: WAARSCHUWING Risico's of onveilige situaties die kunnen leiden tot ernstig lichamelijk letsel, overlijden en/of schade aan eigendommen. LET OP Risico's of onveilige situaties die kunnen leiden tot lichamelijk letsel en/of schade aan eigendommen. OPMERKING Handige tips, aanbevelingen of informatie over het gebruik van het product. Belangrijke veiligheidsvoorschriften WAARSCHUWING Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (inclusief kinderen) met een verminderd fysiek, zintuiglijk of mentaal vermogen, of met onvoldoende ervaring en kennis, tenzij deze toestemming voor of instructies met betrekking tot het gebruik van het apparaat hebben gekregen van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid. Kinderen dienen onder toezicht te worden gehouden om te voorkomen dat ze met het apparaat gaan spelen. De mogelijkheid om het apparaat los te koppelen, moet zijn ingebouwd in de vaste bedrading overeenkomstig de richtlijnen voor bedrading. Dit apparaat moet na installatie nog van het stroomnet kunnen worden losgekoppeld. U kunt in loskoppeling van het apparaat voorzien door de stekker toegankelijk te laten of door een schakelaar in de bedrading in te bouwen overeenkomstig de richtlijnen voor bedrading. Als het netsnoer is beschadigd, moet u het laten vervangen door de fabrikant of de onderhoudsdienst van de leverancier, of door een andere gekwalificeerde monteur, om gevaarlijke situaties te voorkomen. Over deze handleiding Over deze handleiding Nederlands 3 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 3 2021-02-23 4:06:23 Veiligheidsinstructies Veiligheidsinstructies Voor de bevestigingsmethode mogen geen kleefstoffen worden gebruikt, aangezien deze niet als een betrouwbare bevestigingsmethode worden beschouwd. Dit apparaat kan door kinderen vanaf acht jaar en door personen met een verminderd fysiek, zintuiglijk of mentaal vermogen, of gebrek aan ervaring en kennis, worden gebruikt als ze onder toezicht staan of instructies hebben gekregen omtrent het veilige gebruik van het apparaat en ze de risico's begrijpen. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Kinderen mogen alleen onder toezicht reinigingsen onderhoudswerkzaamheden uitvoeren. Houd het apparaat en het netsnoer buiten het bereik van kinderen die jonger dan acht jaar zijn. Het apparaat wordt heet tijdens het gebruik. Zorg ervoor dat u de verwarmingselementen binnen in de oven nooit aanraakt. WAARSCHUWING: Bereikbare onderdelen kunnen heet worden tijdens het gebruik. Houd jonge kinderen uit de buurt. Gebruik geen ruwe schuurmiddelen of metalen schrapers voor het reinigen van de glazen ovendeur. Het oppervlak raakt hierdoor bekrast waardoor het glas kan barsten. Als dit apparaat over een reinigingsfunctie beschikt, moet gemorst voedsel voor de reiniging worden verwijderd en moet alle kookgerei uit de oven worden verwijderd tijdens stoomreiniging of zelfreiniging. De aanwezigheid van een reinigingsfunctie is afhankelijk van het model. Als dit apparaat over een reinigingsfunctie beschikt, worden de oppervlakken tijdens het reinigen mogelijk heter dan normaal en moeten kinderen op een veilige afstand worden gehouden. Voor apparaten met pyrolytische reiniging: Sommige dieren, in het bijzonder vogels, kunnen gevoelig zijn voor de dampen en plaatselijke temperatuursveranderingen die ontstaan bij de pyroytische reiniging. Deze dieren moet u tijdens de reiniging naar een gepaste, goed geventileerde ruimte brengen. Ventileer de ruimte tijdens en na de pyrolytische reiniging. De aanwezigheid van een reinigingsfunctie is afhankelijk van het model. Gebruik uitsluitend de temperatuursonde die voor deze oven wordt aanbevolen. (Uitsluitend model met vleessonde) Gebruik geen stoomreiniger. WAARSCHUWING: Controleer of het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt om het risico op elektrische schok te vermijden. Om oververhitting te voorkomen, mag u dit apparaat niet achter een decoratieve kastdeur installeren. WAARSCHUWING: Het apparaat en de bereikbare onderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. Zorg ervoor dat u de verwarmingselementen nooit aanraakt. Kinderen jonger dan acht jaar moeten uit de buurt van het apparaat worden gehouden, tenzij ze onder voortdurend toezicht staan. LET OP: Houd het bereidingsproces in de gaten. Houd een bereidingsproces van korte duur voortdurend in de gaten. 4 Nederlands NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 4 2021-02-23 4:06:23 LET OP Deze oven is bedoeld voor huishoudelijk gebruik. Tijdens gebruik wordt de binnenzijde van de oven erg heet. Dit kan brandwonden veroorzaken. Raak de verwarmingselementen of binnenkant van de oven niet aan voordat ze voldoende zijn afgekoeld. Bewaar nooit brandbare materialen in de oven. De oven wordt erg heet als deze lange tijd wordt gebruikt op een hoge temperatuur. Wees voorzichtig met het openen van de ovendeur als u de oven gebruikt. Er kan snel hete lucht en stoom ontsnappen. Als u gerechten bereidt met alcohol, kan de alcohol verdampen als gevolg van de hoge temperaturen. Deze dampen kunnen vlam vatten als ze in contact komen met hete delen van de oven. Gebruik voor uw eigen veiligheid geen hogedrukreinigers of stoomreinigers. Houd kinderen uit de buurt van de oven als deze in gebruik is. Bevroren voedsel, zoals pizza's, moet op het grote rooster worden bereid. Bij gebruik van de bakplaat kan deze vervormen door te grote temperatuurverschillen. Sluit de oven niet aan als deze tijdens het vervoer beschadigd is geraakt. Giet geen water op de bodem van de oven als deze heet is. Dit kan beschadigingen aan het emaillen oppervlak veroorzaken. Dit apparaat mag alleen worden aangesloten op de stroomvoorziening door een speciaal daarvoor bevoegde elektricien. De ovendeur moet tijdens gebruik gesloten zijn. Gebruik de oven niet in geval van storing of schade aan het apparaat. Reparaties mogen alleen worden uitgevoerd door een bevoegd technicus. Slechte reparaties leveren mogelijk gevaarlijke situaties op voor u en anderen. Neem contact op met een SAMSUNG-servicecentrum of uw dealer als de oven gerepareerd moet worden. Elektrische bedrading en snoeren mogen niet in aanraking komen met de oven. De oven moet worden aangesloten op de stroomvoorziening met een goedgekeurde aardlekschakelaar of zekering. Gebruik nooit verlengsnoeren. Tijdens reparatie of reiniging dient het apparaat niet aangesloten te zijn. Wees voorzichtig bij het aansluiten van elektrische apparaten in de buurt van de oven. Veiligheidsinstructies De deur en de buitenkant van het apparaat kunnen heet worden wanneer het apparaat in gebruik is. Wanneer het apparaat in gebruik is kunnen bepaalde toegankelijke oppervlakken heet worden. De oppervlakken kunnen heet worden tijdens het gebruik. Plaats het rooster met de uitstekende delen (uitsparingen aan beide kanten) naar voren, zodat het rooster bij een zware belasting op de rustpunten rust. Bedek de bodem van de oven niet met aluminiumfolie en plaats er geen bakplaten of bakblikken op. De aluminiumfolie houdt de warmte tegen. Dit kan de emaillen oppervlakken beschadigen en leidt mogelijk tot slechte resultaten. Vruchtensappen kunnen onuitwisbare vlekken op de emaillen oppervlakken veroorzaken. Gebruik voor het bereiden van vochtig gebak, zoals brownies, de braadslede. Plaats geen bakspullen op de openstaande ovendeur. Houd kinderen uit de buurt van de deur wanneer u deze opent of sluit. Zij kunnen tegen de deur stoten of met hun vingers achter de deur blijven haken. Ga niet op de deur staan of zitten, leun niet op de deur en plaats geen zware voorwerpen op de deur. Als deze oven over een functie voor bereiding met vochtige lucht of stomen beschikt, mag u het apparaat niet gebruiken als de watertoevoercassette beschadigd is. (Uitsluitend model met functie voor vochtige lucht of stoomfunctie) Open de deur niet met overdreven veel kracht. Als de cassette gebarsten of gescheurd is, gebruikt u deze niet en neemt u contact op met uw dichtstbijzijnde servicecentrum. (Uitsluitend model met functie voor vochtige lucht of stoomfunctie) WAARSCHUWING: Laat de deur niet open staan terwijl de oven met een bereiding bezig is. WAARSCHUWING: Koppel het apparaat niet los van de hoofdstroomvoorziening, zelfs niet als het bereidingsproces is voltooid. Nederlands 5 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 5 2021-02-23 4:06:23 Veiligheidsinstructies Correcte verwijdering van dit product (elektrische & elektronische afvalapparatuur) (Van toepassing in landen waar afval gescheiden wordt ingezameld) Installatie Dit merkteken op het product, de accessoires of het informatiemateriaal duidt erop dat het product en zijn elektronische accessoires (bv. lader, headset, USB-kabel) niet met ander huishoudelijk afval verwijderd mogen worden aan het einde van hun gebruiksduur. Om mogelijke schade aan het milieu of de menselijke gezondheid door ongecontroleerde afvalverwijdering te voorkomen, moet u deze artikelen van andere soorten afval scheiden en op een verantwoorde manier recyclen, zodat het duurzame hergebruik van materiaalbronnen wordt bevorderd. Huishoudelijke gebruikers moeten contact opnemen met de winkel waar ze dit product hebben gekocht of met de gemeente waar ze wonen om te vernemen waar en hoe ze deze artikelen milieuvriendelijk kunnen laten recyclen. Zakelijke gebruikers moeten contact opnemen met hun leverancier en de algemene voorwaarden van de koopovereenkomst nalezen. Dit product en zijn elektronische accessoires mogen niet met ander bedrijfsafval voor verwijdering worden gemengd. Installatie WAARSCHUWING Deze oven dient door een gekwalificeerde technicus te worden geïnstalleerd. De installateur is verantwoordelijk voor de aansluiting op de stroomvoorziening, met inachtneming van de relevante lokale veiligheidsvoorschriften. Geleverde onderdelen Controleer of alle onderdelen en accessoires in de productverpakking aanwezig zijn. Als u een probleem hebt met de oven of accessoires, kunt u contact opnemen met een plaatselijke klantenservice van Samsung of met de winkel. Overzicht van de oven 01 02 03 04 Ga voor informatie over de milieuverbintenissen en productspecifieke wettelijke verplichtingen van Samsung (zoals REACH, WEEE, batterijen) naar: www.samsung.com/uk/aboutsamsung/sustainability/environment/our-commitment/data/ Automatische functie voor energiebesparing • Als er gedurende een bepaalde tijd geen invoer door de gebruiker plaatsvindt, gaat het apparaat over op de stand-bystand. • Licht: tijdens het bereidingsproces kunt u de ovenlamp uitschakelen door op de ovenlamptoets te drukken. Om energie te besparen, wordt de ovenverlichting enkele minuten nadat het bereidingsprogramma is begonnen, uitgeschakeld. 01 Bedieningspaneel 02 Deurhandgreep 03 Bovendeur 04 Hoofddeur 6 Nederlands NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 6 2021-02-23 4:06:23 Aansluiting op het lichtnet Accessoires De oven wordt geleverd met verschillende accessoires voor de bereiding van verschillende soorten voedsel. L N 01 02 03 Rooster Verdeelplaat Extra diepe plaat * Vleessonde * Bakplaat * Telescooprails * 2 schroeven (M4 L25) 01 BRUIN of ZWART 02 BLAUW of WIT 03 GEEL en GROEN Nominale ingangsstroom (A) Minimale doorsnede 10 < A ≤ 16 1,5 mm2 16 < A ≤ 25 2,5 mm2 Installatie Universele plaat * Roosterinzetstuk * Sluit de oven op een stopcontact aan. Als er vanwege de beperkingen met de toegestane stroomsterkte geen stopcontact beschikbaar is, gebruikt u een meerpolige isolatorschakelaar (met ten minste 3 mm ruimte tussen de contactpunten) om aan de veiligheidsvoorschriften te voldoen. Gebruik een stroomsnoer van voldoende lengte en minimaal 1,5-2,5 mm² doorsnede dat aan de specificatie H05 RR-F of H05 VV-F voldoet. Controleer de uitgangsspecificaties op het etiket op de oven. Open met een schroevendraaier de achterplaat van de oven en verwijder de schroeven van de snoerbeugel. Sluit vervolgens de stroomdraden op de geëigende contactpunten aan. De ( )-aansluiting is ontworpen om te worden geaard. Sluit als eerste de gele en groene draden aan (aarddraden). Deze moeten langer zijn dan de andere. Als u een stopcontact gebruikt, moet dit nadat de oven is geïnstalleerd nog bereikbaar zijn. Samsung is niet verantwoordelijk voor ongelukken die ontstaan door een ontbrekende of defecte aarding. WAARSCHUWING Zorg dat er tijdens de installatie niet op de snoeren wordt getrapt of dat deze worden verdraaid en houd ze uit de buurt van onderdelen van de oven die hitte uitstralen. Plaats het handvat OPMERKING De aanwezigheid van accessoires met een sterretje (*) is afhankelijk van het ovenmodel. Nederlands 7 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 7 2021-02-23 4:06:24 Installatie Installatie in een kast Oven (mm) Indien de oven in een inbouwkast wordt geïnstalleerd, moeten de plastic oppervlakken en klevende delen van de kast bestand zijn tegen temperaturen tot 90 °C. Samsung is niet verantwoordelijk voor schade aan de oven door de warmte-uitstoot van het apparaat. De oven moet goed worden geventileerd. Voor ventilatie moet een ruimte van ongeveer 50 mm worden opengelaten tussen de onderste plank van de kast en de steunwand. Indien u de oven onder een kookplaat installeert, volgt u de installatie-instructies voor de kookplaat. A A 595 D 458,5 B B 85 E 25 E C 500 F 382 A 579 E 17 B 559 F 596 C 177 G 7 D 372 C D Vereiste afmetingen voor installatie Installatie Oven (mm) B C A D E L K G A 560 G Max. 506 B 177 H Max. 494 C 372 I 21 D Max. 50 J 549 E 596 K 579 F F F 595 L 559 Oven (mm) C D E A B F J H I G 8 Nederlands NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 8 2021-02-23 4:06:25 Oven (mm) A C B A 560 D 21 B 549 E Max. 50 C 570 Gootsteenkast (mm) A B D E D Inbouwkast (mm) B C D A Min. 550 B Min. 560 C Min. 50 D Min. 590 - max. 600 E Min. 460 x min. 50 Min. 550 B Min. 560 C Min. 600 D Min. 460 x min. 50 C OPMERKING De inbouwkast moet voorzien zijn van ventilatieopeningen (D) om warmte te ventileren en lucht te laten circuleren. De minimumhoogte (C) is alleen vereist voor de oveninstallatie. Installatie A A Installeren met een kookplaat Om een kookplaat bovenop de oven te installeren, controleert u de installatiegids van de kookplaat op de benodigde installatieruimte ( ). OPMERKING E De inbouwkast moet voorzien zijn van ventilatieopeningen (E) om warmte te ventileren en lucht te laten circuleren. Nederlands 9 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 9 2021-02-23 4:06:25 Installatie De oven monteren Laat aan alle kanten van de oven ten minste 5 mm ruimte (A) tussen de oven en de kastwand. Verwijder na de installatie het beschermfolie, de tape en het andere verpakkingsmateriaal en haal de meegeleverde accessoires uit de oven. Als u de oven uit de kast wilt halen, ontkoppelt u eerst de stroomtoevoer en verwijdert u de 2 schroeven aan beide kanten van de oven. WAARSCHUWING Voor een goede werking moet de oven worden geventileerd. Zorg dat de ventilatieopeningen nooit worden geblokkeerd. A OPMERKING Het daadwerkelijke uiterlijk van de oven kan per model verschillen. Installatie B Laat ten minste 3 mm ruimte (B), zodat de deur gemakkelijk kan worden geopend en gesloten. Plaats de oven in de kast en zet het apparaat stevig vast met behulp van 2 schroeven aan beide zijkanten. 10 Nederlands NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 10 2021-02-23 4:06:26 Voor u begint Eerste instelling De tijdsnotatie instellen Wanneer u de oven voor de eerste keer inschakelt, wordt het scherm Gids voor het eerste gebruik weergegeven. Als u de instructies op het scherm hebt voltooid, wordt de Gids voor het eerste gebruik niet opnieuw weergegeven. Zodra u de Gids voor het eerste gebruik hebt voltooid, verschijnen de standaard tijd en datum op het scherm (12:00 Jan 1). Volg onderstaande stappen om de huidige tijd en datum in te stellen. 1. Tik op . 2. Selecteer Tijdnotatie met de Instelknop en tik op OK. 3. Draai de Instelknop om 12 uur of 24 uur te selecteren en tik op OK. OPMERKING U kunt de kloktijd niet wijzigen als de oven in bedrijf is. Nieuwe-ovengeur Klok Voor een correcte automatische werking is het belangrijk dat de juiste tijd wordt ingesteld. 01 Voor u begint 02 03 02 03 Voordat u begint met het gebruiken van de oven, moet deze eerst worden gereinigd om de nieuwe-ovengeur te verwijderen. 1. Haal alle accessoires uit de oven. 2. Laat de oven een uur lang werken op 200 °C in de heteluchtstand of op 200 °C in de conventionele warmtestand. Hiermee worden alle resterende productiestoffen in de oven weggebrand. 3. Zet de oven na afloop uit. Slim veiligheidsmechanisme De kloktijd instellen 1. Tik op . 2. Selecteer Tijd instellen met de Instelknop en tik op OK. 3. Stel de huidige tijd in met de Instelknop en tik op OK. (Uur, minuten en indien nodig AM/ PM) Als u de deur opent terwijl de oven in bedrijf is, gaat het ovenlicht aan en zullen zowel de ventilator als de verwarmingselementen ophouden met werken. Dit om lichamelijk letsel zoals brandwonden en onnodig energieverlies te voorkomen. Wanneer dit gebeurt, sluit u de deur en de oven gaat normaal verder met werken, aangezien dit geen systeemfout is. De datum instellen. 1. Tik op . 2. Selecteer Datum instellen met de Instelknop en tik op OK. 3. Stel de huidige datum in met de Instelknop en tik op OK. (Maand, dag en jaar) Nederlands 11 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 11 2021-02-23 4:06:26 Voor u begint Accessoires Extra diepe plaat * De extra diepe plaat (diepte: 50 mm) wordt gebruikt voor roosteren met of zonder het roosterinzetstuk. Plaats de plaat met schuine kant naar voren. Telescooprails * Gebruik de telescooprails om de plaat als volgt naar binnen te schuiven: 1. Trek de rails uit de oven. 2. Zet de plaat op de rails en schuif deze weer in de oven. 3. Sluit de ovendeur. Verdeelplaat De verdeelplaat is bedoeld om de oven in twee bakruimtes te verdelen. Gebruik de verdeelplaat met dubbele-bereidingsstand. Gebruik de verdeelplaat niet als plank. Vleessonde * Met de vleessonde wordt de inwendige temperatuur van het vlees gemeten. Gebruik alleen de vleessonde die bij de oven is geleverd. Als u de accessoires voor het eerst gaat gebruiken, reinigt u deze zorgvuldig met warm water, schoonmaakmiddel en een zachte schone doek. 05 04 03 02 01 Voor u begint 01 Niveau 1 03 Niveau 3 05 Niveau 5 02 Niveau 2 04 Niveau 4 • Steek het accessoire tot aan de geëigende positie in de oven. • Laat ten minste 1 cm ruimte tussen het accessoire en de bodem van de oven en tussen het accessoire en andere accessoires. • Wees uiterst voorzichtig wanneer u schalen en/of accessoires uit de oven neemt. U zou zich aan hete gerechten en accessoires kunnen branden. • De accessoires kunnen tijdens verhitting vervormen. Na afkoeling keren de oorspronkelijke vorm en prestaties weer terug. OPMERKING De aanwezigheid van accessoires met een sterretje (*) is afhankelijk van het ovenmodel. Basisgebruik Maak u bekend met het gebruik van de diverse accessoires, zodat u ze optimaal voor het bereiden van uw gerechten kunt inzetten. Rooster Het rooster is bedoeld voor grillen en roosteren. Plaats het rooster met de uitstekende delen (uitsparingen aan beide kanten) naar voren. Roosterinzetstuk * Het roosterinzetstuk wordt in combinatie met de plaat gebruikt om te voorkomen dat vocht op de bodem van de oven druipt. Bakplaat * De bakplaat (diepte: 20 mm) wordt gebruikt voor het bakken van taarten, koekjes en ander gebak. Plaats de plaat met schuine kant naar voren. Universele plaat * De universele plaat (diepte: 30 mm) wordt gebruikt voor braden en roosteren. Gebruik het roosterinzetstuk om te voorkomen dat vocht op de bodem van de oven druipt. Plaats de plaat met schuine kant naar voren. 12 Nederlands NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 12 2021-02-23 4:06:26 Flexibele deur De volledige deur gebruiken Deze oven heeft een unieke flexibele deur met scharnieren in het midden, zodat u alleen de bovenste helft hoeft te openen om toegang te krijgen tot de bovenste bakruimte. Wanneer u de dubbele bereiding gebruikt, kunt u gemakkelijker bij de bovenste bakruimte en gaat u efficiënter om met de energie. 1. Houd het deel van de hendel zonder handvat vast en trek eraan. De bovendeur gebruiken 1. Druk de handvathendel helemaal in. 2. Hiermee wordt de gehele deur geopend, zoals aangegeven. Voor u begint 2. Trek aan de hendel. LET OP Wanneer u de gehele deur opent, houd het handvat dan vast bij het deel zonder hendel. Als de hendel halverwege het openen van de deur wordt ingedrukt, kan de bovendeur open gaan en lichamelijk letsel veroorzaken. 3. Hiermee wordt alleen de bovendeur geopend, zoals aangegeven. OPMERKING • Plaats geen zware voorwerpen op de bovendeur en gebruik geen bovenmatige kracht. • Laat kinderen niet spelen met of op de bovendeur. Nederlands 13 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 13 2021-02-23 4:06:27 Voor u begint Mechanische vergrendeling (alleen van toepassing zijnde modellen) Dubbele-bereidingsstand Installatie U kunt zowel de bovenste als de onderste bakruimte gebruiken om twee verschillende recepten te bereiden of gewoon één bakruimte kiezen om te koken. A 1. Steek het dunne gedeelte (A) van de mechanische vergrendeling in de overeenkomende sleuf van de vergrendelingshendel, zoals aangegeven. 2. Draai de schroef op de vergrendelingshendel aan. Plaats de verdeelplaat in niveau 3 om de ovenruimte in twee bakruimtes te verdelen. De oven detecteert de verdeelplaat en activeert standaard de bovenste bakruimte. OPMERKING Beschikbaarheid van dubbele-bereidingsstand is afhankelijk van het recept. Zie de sectie Slim koken in deze handleiding voor meer informatie. Voor u begint Verwijderen • Maak de schroef los en verwijder deze uit de vergrendelingshendel. Vergrendelen/ontgrendelen • U opent de deur door de vergrendelingshendel enigszins op te tillen en de deur te ontgrendelen. Open vervolgens de deur. • U vergrendelt de deur door deze te sluiten. De mechanische vergrendeling vergrendelt de deur automatisch. 14 Nederlands NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 14 2021-02-23 4:06:28 Gebruik Bedieningspaneel 07 Smart Control Het voorpaneel is beschikbaar in verschillenden materialen en kleuren. Om de kwaliteit te verbeteren, kan het uiterlijk van de oven zonder voorafgaande kennisgeving worden gewijzigd. 02 01 06 08 10 11 Draai de Keuzeschakelaar om het bedieningspaneel te activeren of de gewenste bereidingsstand of functie te selecteren. 02 Scherm Geeft het menu, de informatie en de voortgang van de bereiding weer. 03 Selectietoets Bovenste/onderste bakruimte U kunt de bediening voor de bovenste of onderste bakruimte instellen. De toetsen worden geactiveerd wanneer u de verdeelplaat in de oven plaatst. 04 Start/stop Tik hierop om de werking van de oven te starten of stop te zetten. Houd 3 seconden ingedrukt tijdens het koken om te annuleren. Gebruik in de dubbele-bereidingsstand de bovenste toets voor de bovenste bakruimte en de onderste toets voor de onderste bakruimte. 05 Bereidingstijd Tik om de bereidingstijd in te stellen. 06 Licht Tik hierop om het licht in de oven in of uit te schakelen. OPMERKING Voor het gebruik van deze functie moet Eenvoudige verbinding zijn ingesteld. 08 Opties Tik hierop om de lijst Opties te zien. Houd 3 seconden ingedrukt om de Systeeminstellingen weer te geven. 09 OK Selecteer de huidige waarde. 10 Terug Tik om naar het vorige scherm te gaan of het koken te annuleren. 11 Instelknop Draai aan de Instelknop om de ingestelde waarde voor uw selectie aan te passen. Draai naar rechts om te verhogen of naar links om te verlagen. OPMERKING Als u op het display tikt terwijl u plastic handschoenen of ovenwanten draagt, functioneert het display mogelijk niet naar behoren. Gebruik 01 Keuzeschakelaar 03 04 05 07 09 Activeer of deactiveer de functie Smart Control. Nederlands 15 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 15 2021-02-23 4:06:28 Gebruik Algemene instellingen OPMERKING Een handeling die regelmatig wordt uitgevoerd, is het wijzigen van de standaardtemperatuur en/of -bereidingstijd voor de diverse bereidingsstanden. Volg de onderstaande stappen om de temperatuur en/of bereidingstijd voor de geselecteerde bereidingsstand te wijzigen. Meest gebruikte stand en temperatuur • Voor het wijzigen van de ingestelde temperatuur draait u de Instelknop om de gewenste temperatuur in te stellen en tikt u op OK of . • De exacte temperatuur in de oven kan met een erkende thermometer en methode worden gemeten, als gedefinieerd door een bevoegde instantie. Als u andere thermometers gebruikt, kan dit een meetfout geven. • De standaardvolgorde van bereidingsstanden wordt automatisch gewijzigd nadat u de oven 10 keer hebt gebruikt. De lijst met bereidingsstanden wordt geordend van de meest gebruikte stand naar de minst gebruikte stand zodat u snel de bereidingsstand kunt selecteren die u het meest gebruikt. • De standaardtemperatuur van een bereidingsstand wordt automatisch gewijzigd wanneer u de specifieke temperatuur voor die bereidingsstand meer dan 3 keer hebt gebruikt. Stand en temperatuur Gebruik 1. Draai de Keuzeschakelaar om een stand of functie te kiezen. - De standaardtemperatuur van de geselecteerde stand wordt weergegeven. 2. Draai de Instelknop om de gewenste temperatuur in te stellen. 3. Tik op OK of om te starten. 16 Nederlands NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 16 2021-02-23 4:06:28 Bereidingstijd Eindtijd 1. Selecteer een bereidingsstand en stel de temperatuur in. - Zie de sectie Stand en temperatuur voor uitgebreide instructies. 1. Selecteer een bereidingsstand en stel de temperatuur in. - Zie de sectie ‘Stand en temperatuur’ voor uitgebreide instructies. 2. Stel de bereidingstijd in. - Zie de sectie Bereidingstijd voor uitgebreide instructies. 2. Draai de Instelknop om Kooktijd instellen te selecteren en tik op OK. tikken om de bereidingstijd - U kunt ook op in te stellen. 3. Draai de Instelknop om Klaar om (tijd) te selecteren en druk vervolgens op OK. 3. Draai de Instelknop om de gewenste tijd tot 23 uur en 59 minuten in te stellen. 4. Tik op OK om te bevestigen. Gebruik 4. Draai de Instelknop om de gewenste eindtijd in te stellen. 5. Tik op OK om te bevestigen. OPMERKING • U kunt als u wilt koken zonder de bereidingstijd in te stellen. In dit geval begint de oven te werken op de ingestelde temperaturen zonder tijdinformatie en moet u de oven handmatig stopzetten. • U wijzigt de ingestelde kooktijd door op te tikken en de bovenstaande stappen te volgen. OPMERKING • Het instellen van een eindtijd is niet vereist. In dit geval begint de oven te werken op de ingestelde temperaturen en eindigt de bereiding wanneer de gewenste bereidingstijd is afgelopen. • U wijzigt de ingestelde eindtijd door op te tikken en de bovenstaande stappen te volgen. Nederlands 17 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 17 2021-02-23 4:06:29 Gebruik Bereidingsstanden Beschrijvingen bereidingsstanden 1. Draai de Keuzeschakelaar om een bereidingsstand te selecteren. 2. Stel de bereidingstijd en/of de temperatuur in indien nodig. Zie de sectie Algemene instellingen voor details. 3. Na het instellen van de stand, temperatuur en bereidingstijd draait u de Instelknop om Snel voorverw instellen te selecteren. Schakel vervolgens de optie in. - De optie Snel voorverwarmen is mogelijk niet beschikbaar voor sommige bereidingsstanden. Gebruik De oven begint met voorverwarmen met of Snel het pictogram Voorverwarmen voorverwarmen tot de interne temperatuur de doeltempratuur heeft bereikt. Wanneer het voorverwarmen is voltooid, verdwijnt de indicator met een zoemtoon. Voorverwarmen wordt voor alle bereidingsstanden aanbevolen, tenzij bij de kooktips anders wordt vermeld. OPMERKING U kunt de bereidingstijd en/of temperatuur tijdens de bereiding wijzigen. De kookstanden met een sterretje (*) zijn beschikbaar voor voorverwarmen en uitgeschakeld voor temperaturen die zijn ingesteld op minder dan 100 °C. Temperatuurbereik (°C) Stand Enkel * 30-250 Hetelucht Onder Dubbel 40-250 40-250 40-250 160 Het verwarmingselement achter in de oven genereert hitte die gelijkmatig door de heteluchtventilator wordt verspreid. Gebruik deze stand voor het bakken en grillen op verschillende niveaus tegelijk. * 30-250 Conventioneel Boven Aanbevolen temperatuur (°C) Dubbel - - - 180 De warmte wordt afgegeven door de verwarmingselementen aan de boven- en onderkant. Dit is de functie die gewoonlijk wordt gebruikt voor het braden en roosteren van de meeste typen gerechten. * 40-250 40-250 - 40-250 180 Bovenverwarming Het verwarmingselement boven in de oven genereert hitte die gelijkmatig door de heteluchtventilator wordt verspreid. + hetelucht Gebruik deze stand voor het roosteren van gerechten met een krokante korst bovenop (bijvoorbeeld vlees of lasagne). * 40-250 - 40-250 40-250 200 Onderverwarming Het verwarmingselement onder in de oven genereert hitte + hetelucht die gelijkmatig door de heteluchtventilator wordt verspreid. Gebruik deze stand voor pizza, brood of gebak. 18 Nederlands NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 18 2021-02-23 4:06:29 Temperatuurbereik (°C) Stand Enkel 100-230 Dubbel Boven - Onder 40-250 Dubbel Aanbevolen temperatuur (°C) 40-250 150 Onderverwarming Het verwarmingselement onder in de oven genereert hitte. Gebruik deze stand aan het eind van het bakken of braden om de bodem van een hartige taart of pizza te bruinen. 80-200 Braden - - - - Ventilatorgrill Enkel Dubbel Boven Onder Dubbel Aanbevolen temperatuur (°C) 100-270 220 De kleine grill straalt hitte uit. Gebruik deze stand voor gerechten waarvoor minder hitte nodig is, zoals vis en gevulde stokbroodjes. 100-250 180 Twee verwarmingselementen boven in de oven genereren hitte die gelijkmatig door de ventilator wordt verspreid. Gebruik deze stand voor het grillen van vlees of vis. Gebruik - Eco-grill 160 Met Braden wordt er een automatische voorverwarmingscyclus uitgevoerd totdat de oventemperatuur 220 °C bereikt. Vervolgens treden het bovenste verwarmingselement en de heteluchtventilator in werking om gerechten zoals vlees dicht te schroeien. Na het dichtschroeien wordt het vlees op een lage temperatuur gebraden. Gebruik deze stand voor rundvlees, gevogelte of vis. 30-250 Eco-hetelucht - Temperatuurbereik (°C) Stand 160 Eco-hetelucht gebruikt het geoptimaliseerde verwarmingssysteem om energie te besparen tijdens de bereiding. De bereidingstijd neemt wat toe, maar het resultaat blijft hetzelfde. Bij deze stand is overigens voorverwarmen niet nodig. OPMERKING De Eco-heteluchtstand is gebruikt om de energiezuinigheidsklasse EN60350-1 vast te stellen. Grote grill 100-270 40-250 40-250 220 De grote grill straalt hitte uit. Gebruik deze stand voor het bruinen van de bovenkant van gerechten (bijvoorbeeld vlees, lasagne of gegratineerde gerechten). Nederlands 19 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 19 2021-02-23 4:06:30 Gebruik Dubbele-bereidingsstand OPMERKING U kunt de meegeleverde verdeelplaat gebruiken om ovenruimte te verdelen in een bovenste en onderste bakruimte. Hierdoor kunnen gebruikers twee verschillende bereidingswijzen gelijktijdig inschakelen, maar ze kunnen ook gewoon één bakruimte kiezen om mee te koken. 1. Plaats de verdeelplaat in niveau 3 om de ovenruimte in twee bakruimtes te verdelen. Beschikbaarheid van dubbele-bereidingsstand is afhankelijk van de bereidingsstand. Zie de sectie Slim koken in deze handleiding voor meer informatie. Dubbele bereiding (Grillstand) Grillen met dubbele-bereidingsstand is handig voor kleine porties en om stroom te besparen. Standaard is de optie met de grote grill alleen in de bovenste bakruimte beschikbaar, omdat de oven alleen het bovenste verwarmingselement gebruikt. 1. Plaats de verdeelplaat in niveau 3 om de dubbele bereidingsstand te activeren. Gebruik 2. Draai de Keuzeschakelaar om de bereidingsstand te selecteren. Voor de bovenste bakruimte kunt u kiezen uit de standen Grill, Hetelucht en Bovenverwarming + hetelucht, en voor de onderste bakruimte uit de standen Hetelucht, Onderverwarming + hetelucht en Onderverwarming. 3. Tik op om de bovenste bakruimte te om de onderste bakruimte selecteren of tik op te selecteren. De toets wordt geactiveerd voor de geselecteerde bakruimte. 2. Draai de Keuzeschakelaar om Grote grill te selecteren en tik op OK. - Eco-grill en Ventilatorgrill zijn niet beschikbaar in de dubbele-bereidingsstand. 3. Draai de Instelknop om de gewenste temperatuur te selecteren en tik op OK. 4. Stel de bereidingstijd en/of de temperatuur in indien nodig. Zie de sectie Algemene instellingen voor details. 5. Als u klaar bent, tikt u op OK. De oven begint met pictogram met voorverwarmen totdat de interne temperatuur de ingestelde temperatuur heeft bereikt. Voorverwarmen wordt voor alle bereidingsstanden aanbevolen, tenzij bij de kooktips anders wordt vermeld. 20 Nederlands NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 20 2021-02-23 4:06:30 Koken met de vleessonde (alleen van toepassing zijnde modellen) De vleessonde meet de interne temperatuur van het vlees terwijl het wordt gebakken. Wanneer de temperatuur de doeltemperatuur bereikt, stopt de oven en is de bereidingstijd om. • Gebruik alleen de vleessonde die bij de oven is geleverd. • Het is niet mogelijk om de bereidingstijd in te stellen als de vleessonde is aangesloten. 1. Kies in het functiepaneel een bereidingsstand en temperatuur. 2. Steek de punt van de vleessonde in het midden van het te bereiden vlees. Zorg dat het rubber handvat niet in het vlees steekt. 4. Draai aan de Instelknop (knop aan de rechterkant) om de gewenste interne temperatuur voor het vlees in te stellen. 5. Druk op OK om de bereiding te starten. De bereiding wordt voltooid en er klinkt een melodie wanneer het vlees vanbinnen de ingestelde temperatuur bereikt. OPMERKING De vleessonde wordt niet in alle standen ondersteund. Als u de vleessonde gebruikt bij standen waarvoor deze niet van toepassing is, gaat de indicator van de actuele stand knipperen. Verwijder de vleessonde direct wanneer u dit bericht ziet. Instelbereik temperatuur dubbele-bereidingsstand U kunt de bovenste en onderste bakruimte tegelijkertijd gebruiken voor verschillende bereidingen. In de dubbele-bereidingsstand wordt het temperatuurbereik van één bakruimte beïnvloed door de temperatuurinstellingen van de andere bakruimte. Zo zal roosteren in de bovenste bakruimte worden beperkt door de operatie in de onderste bakruimte wat bereidingstemperaturen betreft. Eén van de bakruimtes beperkt echter zijn temperatuurinstellingen tussen minimum 40 en maximum 250. Gebruik 3. Steek de stekker van de sonde in het aansluitpunt aan de linkerwand. Controleer of u de indicator 'Vleessonde ingebracht' ziet wanneer de stekker van de sonde is aangesloten. WAARSCHUWING • Gebruik de vleessonde niet samen met het spitaccessoire, om beschadiging te voorkomen. • Wanneer de bereiding klaar is, is de vleessonde zeer heet. Gebruik ovenwanten om het gerecht uit de oven te halen, om brandwonden te voorkomen. Onderste bakruimte is beperkt tot (°C) Als de bovenste is ingesteld op (°C) Minimum Maximum 40 40 45 60 50 75 80 65 105 100 80 135 120 90 160 140 105 190 160 120 220 180 135 250 200 145 250 220 160 250 250 170 250 Nederlands 21 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 21 2021-02-23 4:06:30 Gebruik Bovenste bakruimte is beperkt tot (°C) Gebruik Als de onderste is ingesteld op (°C) Minimum Maximum 40 40 45 60 50 75 80 65 105 100 80 135 120 90 160 140 105 190 160 120 220 180 135 250 200 145 250 220 160 250 250 170 250 Het bereidingsproces stoppen • Wanneer de oven in bedrijf is, kunt u de Keuzeschakelaar naar de positie‘ ’ draaien om de oven uit te schakelen. De oven wordt echter niet onmiddellijk uitgeschakeld om te voorkomen dat dit per ongeluk gebeurt. Als u per ongeluk de Keuzeschakelaar naar ‘ ’ draait, kunt u de oven binnen 3 seconden weer aanzetten. tikken om de bereiding te • U kunt op 3 seconden ingedrukt houden pauzeren of om de bereiding stop te zetten en te annuleren. tikken, de • Ook kunt u op Instelknop gebruiken om Ja te selecteren en vervolgens op OK te tikken om de bereiding te stoppen. 22 Nederlands NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 22 2021-02-23 4:06:31 Speciale functie Bereiding stoppen voor één bakruimte Volg deze instructies om te stoppen met koken in de dubbele-bereidingsstand. • U kunt op tikken om de bereiding te pauzeren of 3 seconden ingedrukt houden om de bereiding stop te zetten en te annuleren. -toets voor de - Tik op de bovenste -toets bovenste bakruimte en de onderste voor de onderste bakruimte. Aanvullende functies kunnen u helpen om uw gerechten optimaal te kunnen bereiden. Speciale functies zijn niet ingeschakeld in de dubbele-bereidingsstand. 1. Draai de Keuzeschakelaar om Speciale functie te selecteren. 2. Draai de Instelknop om een functie te selecteren en tik op OK. 3. Stel de bereidingstijd en/of de temperatuur in indien nodig. Zie de sectie Algemene instellingen voor details. 2. Draai de Instelknop om Ja te selecteren en tik op OK om de bereiding te annuleren. 4. Tik op OK om de functie te starten. Gebruik • U kunt ook de onderstaande instructies volgen. om de bovenste bakruimte te 1. Tik op selecteren of tik op om de onderste bakruimte te selecteren en tik vervolgens op . Temperatuurbereik (°C) Aanbevolen temperatuur (°C) Warm houden 40-100 60 Gebruik dit alleen om gerechten warm te houden die zojuist zijn bereid. Bord verwarmen 30-80 50 Gebruik dit voor het verwarmen van schotels of ovenschalen. 30 Gebruik deze stand voor het ontdooien van bevroren producten, bakingrediënten, vruchten, taart, room en chocola. De ontdooiingstijd is afhankelijk van het soort product en de grootte en hoeveelheid. Stand Ontdooien 30-60 Instructies Nederlands 23 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 23 2021-02-23 4:06:31 Gebruik Automatisch koken Dubbele-bereidingsstand 1. Plaats de verdeelplaat in niveau 3 om de dubbele bereidingsstand te activeren. Voor onervaren koks biedt de oven een totaal van 50 automatisch te bereiden recepten. Profiteer van deze functies om tijd te besparen en uw leercurve te verkleinen. De bereidingstijd en -temperatuur worden automatisch ingesteld op basis van het geselecteerde recept. 1. Draai de Keuzeschakelaar om Automatisch koken te selecteren. 2. Tik op om de bovenste bakruimte te om de onderste selecteren of tik op bakruimte te selecteren. De toets wordt geactiveerd voor de geselecteerde bakruimte. 2. Draai de Instelknop om een programma te selecteren en tik op OK. Gebruik 3. Draai de Keuzeschakelaar om Automatisch koken te selecteren. 3. Draai de Instelknop om een portiegrootte te selecteren. Het gewichtsbereik is afhankelijk van het programma. 4. Tik op OK om het bereidingsproces te starten. 4. Draai de Instelknop om een programma voor de geselecteerde bakruimte te selecteren en tik op OK. OPMERKING • In enkele van de opties in de programma's voor automatische bereiding is voorverwarmen inbegrepen. Voor die gerechten wordt de voortgang van het voorverwarmen weergegeven. Zet het voedsel in de oven na de pieptoon van het voorverwarmen. Tik vervolgens op OK om Automatisch koken te starten. • Zie de sectie Slim koken in deze handleiding voor meer informatie. 5. Draai de Instelknop om een portiegrootte te selecteren. Het gewichtsbereik is afhankelijk van het programma. 6. Tik op OK om het bereidingsproces te starten. OPMERKING Zie de sectie Slim koken in deze handleiding voor meer informatie. 24 Nederlands NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 24 2021-02-23 4:06:32 Reinigen 3. Draai de Keuzeschakelaar (of Instelknop voor model NV75A667***) om Stoomreinigen te selecteren en tik vervolgens op OK om de reiniging te starten. De stoomreiniging duurt 26 minuten. Er zijn twee reinigingsstanden beschikbaar. Deze functie bespaart u tijd en de noodzaak voor regelmatig handmatig schoonmaken. De resterende tijd wordt tijdens dit proces op het display weergegeven. Functie Instructies Stoomreinigen Dit is handig voor het reinigen van lichte verontreinigingen met stoom Pyrolytisch * Pyrolytisch is thermisch reinigen op hoge temperatuur. Vettige restanten worden verbrand, zodat handmatig reinigen gemakkelijk is uit te voeren. 1 u 50 m / 2 u 10 m(d) / 2 u 30 m OPMERKING 4. Reinig de binnenkant van de oven met een droge doek. WAARSCHUWING De functie met het sterretje (*) is alleen beschikbaar voor model NV75A667***. Dit is handig voor het reinigen van lichte verontreinigingen met stoom 1. Giet 400 ml (3/4 pint) water op de bodem van de oven en sluit de ovendeur. 2. Draai de Keuzeschakelaar om Reinigen te selecteren. - Deze stap is alleen van toepassing op model NV75A667***. OPMERKING Gebruik Stoomreinigen Open de deur niet voordat de cyclus is voltooid. Het water binnen in de oven is zeer heet en kan brandplekken veroorzaken. • Als de oven bijvoorbeeld ernstig vervuild is met vet na het roosteren of grillen, wordt aanbevolen dat u met een reinigingsmiddel het hardnekkig vuil handmatig weghaalt voordat u de stoomreinigingsfunctie activeert. • Laat de ovendeur openstaan wanneer de cyclus is voltooid. Dit is nodig om het emaillen oppervlak aan de binnenkant van de oven grondig te laten drogen. • Als de oven binnen heet is, wordt de reiniging niet geactiveerd. Wacht tot de oven is afgekoeld en probeer het opnieuw. • Giet niet veel water ineens op de bodem. Doe dit voorzichtig. Anders loopt het water aan de voorkant over. Nederlands 25 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 25 2021-02-23 4:06:32 Gebruik Pyrolytisch LET OP Pyrolytisch is thermisch reinigen op hoge temperatuur. Vettige restanten worden verbrand, zodat handmatig reinigen gemakkelijk is uit te voeren. OPMERKING De functie Pyrolytisch is alleen beschikbaar voor model NV75A667***. 1. Verwijder alle accessoires, met inbegrip van de zijgeleiders, en veeg grote ongerechtigheden handmatig uit de oven. Anders zouden deze tijdens de reinigingscyclus vlam kunnen vatten en eventueel tot brand leiden. 2. Draai de Keuzeschakelaar om Reinigen te selecteren. 3. Draai de Instelknop om Pyrolytisch te selecteren en tik op OK. Gebruik 4. Draai de Instelknop om een van de 3 reinigingstijden te selecteren: 1 uur 50 min, 2 uur 10 min, en 2 uur 30 min. 5. Tik op OK om de reiniging te starten. • Raak de oven niet aan, want deze wordt tijdens de cyclus zeer heet. • Houd kinderen uit de buurt van de oven om ongelukken te voorkomen. • Schakel de oven na afloop van de cyclus niet uit, zolang de ventilator nog actief is om de oven af te koelen. OPMERKING • Nadat de cyclus is gestart, wordt de oven vanbinnen heet. De deur wordt daarom om veiligheidsredenen vergrendeld. Wanneer de cyclus is voltooid en de oven afkoelt, wordt de deur weer ontgrendeld. • Zorg dat u de oven leeghaalt alvorens deze te reinigen. Accessoires kunnen door de hoge temperaturen in de oven vervormd raken. Meer functies Menu Timer U kunt de timer instellen. Vergrendelen U kunt het bedieningspaneel vergrendelen. Mijn modi U kunt de lijst met bereidingsstanden bewerken. Tijd op scherm uit U kunt de time-out voor het display aanpassen. U kunt de huidige tijd instellen. Tijd instellen 6. Wacht na afloop tot de oven is afgekoeld en veeg dan de deur langs de randen schoon met een natte doek. Beschrijving OPMERKING Zie pagina 11 voor uitgebreide instructies. U kunt de huidige datum instellen. Datum instellen OPMERKING Zie pagina 11 voor uitgebreide instructies. U kunt voor de tijd de 12-uurs of 24-uursindeling selecteren. Tijdnotatie OPMERKING Zie pagina 11 voor uitgebreide instructies. Geluid U kunt het geluid (pieptonen) van de oven in- of uitschakelen. 26 Nederlands NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 26 2021-02-23 4:06:32 Systeeminstellingen Timer 1. 2. 3. 4. 5. Tik op en tik op OK. Selecteer Timer met de Instelknop en tik op OK. Stel de timer (uur en minuten) in met de Instelknop en tik op OK. Tik op OK om de timer te starten. Als u de timer wilt pauzeren, annuleren of wijzigen, tikt u op OK of draait u de Instelknop. Vergrendelen 1. Tik op en tik op OK. 2. Selecteer Vergrendelen met de Instelknop en tik op OK. 3. Als u het bedieningspaneel wilt ontgrendelen, houdt u 3 seconden ingedrukt. Mijn modi Tijd op scherm uit 1. 2. 3. 4. Tik op en tik op OK. Selecteer Tijd op scherm uit met de Instelknop en tik op OK. Draai de Instelknop om de gewenste tijd te selecteren. Tik op OK om de wijzigingen op te slaan. Geluid 1. 2. 3. 4. Tik op en tik op OK. Selecteer Geluid met de Instelknop en tik op OK. Draai de Instelknop om Aan of Uit te selecteren. Tik op OK om de wijzigingen op te slaan. Systeeminstelling Beschrijving Wifi U kunt de Wifi in- of uitschakelen. Taal U kunt een taal selecteren. Mijn patronen Deze functie onthoudt en bewaart de bereidingsinstellingen. Demomodus Wordt door winkeliers gebruikt om functies te tonen. Reset Hiermee wordt uw instelling gereset. (Meer functies, Systeeminstellingen) Wifi / Mijn patronen / Demomodus 1. 2. 3. 4. Houd 3 seconden ingedrukt om het menu Systeeminstellingen te openen en tik op OK. Selecteer het gewenste menu met de Instelknop en tik op OK. Draai de Instelknop om Aan of Uit te selecteren. Tik op OK om de wijzigingen op te slaan. Gebruik 1. Tik op en tik op OK. 2. Selecteer Mijn modi met de Instelknop en tik op OK. 3. Draai de Instelknop en tik op OK om standen te selecteren of de selectie ongedaan te maken. of om op te slaan 4. Tik op 5. Selecteer Opslaan om de wijzigingen op te slaan. Houd 3 seconden ingedrukt om het menu Systeeminstellingen te openen en draai dan de Instelknop om de verschillende instellingen voor de oven te wijzigen. Raadpleeg de volgende tabel voor gedetailleerde beschrijvingen. Taal 1. 2. 3. 4. Houd 3 seconden ingedrukt om het menu Systeeminstellingen te openen en tik op OK. Selecteer Taal met de Instelknop en tik op OK. Draai de Instelknop om de gewenste taal te selecteren. Tik op OK om de wijzigingen op te slaan. Reset 1. 2. 3. 4. Houd 3 seconden ingedrukt om het menu Systeeminstellingen te openen en tik op OK. Selecteer Reset met de Instelknop en tik op OK. Draai de Instelknop om Reset of Annuleren te selecteren. Tik op OK om te bevestigen. Nederlands 27 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 27 2021-02-23 4:06:33 Gebruik Slim koken Smart Control Handmatige bereiding Als u de Smart Control van de oven wilt gebruiken, moet u de SmartThings-app op een mobiel apparaat downloaden. De functies die vanuit de SmartThings-app kunnen worden bediend, werken mogelijk niet goed als het bereik slecht is of als de oven is geïnstalleerd op een locatie met een slecht Wifi-signaal. Verbinding maken met de oven 1. Download en open de SmartThings-app op uw mobiele apparaat. 2. Volg de instructies van de app op het scherm om verbinding te maken met uw oven. 3. Zodra het proces is voltooidverschijnt het pictogram bevestigt de app dat u verbinding hebt gemaakt. op het display van de oven en 4. Volg de instructies in de app om opnieuw verbinding te maken als het pictogram verschijnt. niet WAARSCHUWING in verband met acrylamide Acrylamide dat ontstaat tijdens het bakken en frituren van zetmeelhoudend voedsel zoals aardappelfrites en brood, kan gezondheidsproblemen veroorzaken. Het wordt aangeraden om deze voedselproducten bij lage temperaturen te bakken, en te hard en te lang bakken, te grote knapperigheid en aanbranden te vermijden. OPMERKING • Voorverwarmen wordt voor alle bereidingsstanden aanbevolen, tenzij bij de kooktips anders wordt vermeld. • Bij het gebruik van Eco-grill zet u het voedsel in het midden van de accessoireplaat. Slim koken Accessoiretips Uw oven wordt geleverd met diverse accessoires. Het kan zijn dat sommige accessoires ontbreken in de tabel hieronder. Echter zelfs als u niet precies de accessoires heeft die in deze kooktips worden vermeld, kunt u gebruiken wat u wel hebt en dezelfde resultaten behalen. • De bakplaat en de universele plaat zijn uitwisselbaar. • Bij het bereiden van vette voedingsmiddelen is het raadzaam een bak onder het rooster te plaatsen om olieresten op te vangen. Als u voorzien bent van een roosterinzetstuk, kunt u dat gebruiken in combinatie met de plaat. • Als u voorzien bent van de universele plaat of extra diepe plaat, of beide, is het beter die plaat te gebruiken, die dieper is voor het bereiden van vette voedingsmiddelen. 28 Nederlands NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 28 2021-02-23 4:06:33 Bakken Om het beste resultaat te behalen, is het aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt. Voedsel Onderdeel Niveau Verwarmingstype Temp. (°C) Tijd (min.) Temp. (°C) Tijd (min.) Appeltaart Rooster, springvorm, diameter 20 cm 2 160-170 65-75 2 160-170 35-40 Gekoelde pizza Universele plaat 3 180-200 5-10 Rooster, tulbandvorm 3 175-185 50-60 Rooster, koekvorm, diameter 20 cm 3 190-200 50-60 Gistgebak op bakplaat met fruit en kruimel Universele plaat 2 160-180 40-50 Temp. (°C) Tijd (min.) Vruchtenvlaai Rooster, ovenschaal 22-24 cm 3 170-180 25-30 Lendenbiefstuk, 1 kg Rooster + universele plaat 3 1 160-180 50-70 Scones Universele plaat 3 180-190 30-35 Kalfslende, 1,5 kg Rooster + universele plaat 3 1 160-180 90-120 Lasagne Rooster, ovenschaal 22-24 cm 3 190-200 25-30 Geroosterd varkensvlees, 1 kg Rooster + universele plaat 3 1 200-210 50-60 Meringues (schuimpjes) Universele plaat 3 80-100 100-150 Varkensbraadstuk, 1 kg 100-120 Rooster, soufflé-cups 3 170-180 20-25 3 1 160-180 Soufflé Rooster + universele plaat Lamsbout aan het bot, 1 kg 3 150-170 60-70 3 1 100-120 Universele plaat Rooster + universele plaat 170-180 Gistgebak met appel op bakplaat Zelfgemaakte pizza, 1-1,2 kg Universele plaat 2 190-210 10-15 Diepvriesbladerdeeghapjes, gevuld Universele plaat 2 180-200 20-25 Quiche Rooster, ovenschaal 22-24 cm 2 180-190 25-35 Voedsel Onderdeel Biscuitgebak Rooster, bakblik, diameter 25-26 cm Marmercake Koek Niveau Verwarmingstype Roosteren Voedsel Onderdeel Niveau Verwarmingstype Vlees (rund/varken/lam) Slim koken Nederlands 29 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 29 2021-02-23 4:06:33 Slim koken Voedsel Onderdeel Niveau Verwarmingstype Temp. (°C) Tijd (min.) 80-100 * Gevogelte (kip/eend/kalkoen) Inzetstuk voor rooster en universele plaat (voor opvangen van vet) 3 1 205 Kipdelen Rooster + universele plaat 3 1 200-220 25-35 Eendenborst Rooster + universele plaat 3 1 180-200 20-30 Kleine hele kalkoen, 5 kg Rooster + universele plaat 3 1 180-200 120-150 Groeten, 0,5 kg Universele plaat 3 220-230 15-20 Gebakken halve aardappel, 0,5 kg Universele plaat 3 200 45-50 Visfilet, gebakken Rooster + universele plaat 3 1 200-230 10-15 Geroosterde vis Rooster + universele plaat 3 1 180-200 30-40 Hele kip 1,2 kg * Grillen Het is aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt met de grote grillstand. Halverwege de bereidingstijd omkeren. Temp. (°C) Tijd (min.) 5 270 2-4 Universele plaat 4 200 4-8 Biefstuk * Rooster + universele plaat 4 1 240-250 15-20 Burgers * Rooster + universele plaat 4 1 250-270 13-18 Karbonades Rooster + universele plaat 4 1 250-270 15-20 Worstjes Rooster + universele plaat 4 1 260-270 10-15 Kippenborst Rooster + universele plaat 4 1 230-240 30-35 Drumsticks Rooster + universele plaat 4 1 230-240 25-30 Voedsel Onderdeel Geroosterd brood Rooster Kaastosti Brood Rundvlees Groenten Varkensvlees Slim koken Vis * Op de helft van de bereidingsduur omdraaien. Niveau Verwarmingstype Gevogelte * Omdraaien na 2/3 van de bereidingstijd. 30 Nederlands NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 30 2021-02-23 4:06:33 Diepvriesmaaltijd Temp. (°C) Tijd (min.) 3 200-220 15-25 Rooster 3 180-200 45-50 Diepvriesovenfriet Universele plaat 3 220-225 20-25 Diepvriesaardappelkroketten Universele plaat 3 220-230 25-30 Bevroren ovencamembert Rooster 3 190-200 Diepvriesbaguettes met topping Rooster + universele plaat 3 1 Diepvriesvissticks Rooster + universele plaat Diepvriesvisburger Rooster Voedsel Onderdeel Diepvriespizza, 0,4-0,6 kg Rooster Diepvrieslasagne Niveau Verwarmingstype Braden Deze stand bevat een automatische verwarmingscyclus tot aan 220 °C. Het bovenste verwarmingselement en de heteluchtventilator werken tijdens het dichtschroeien van het vlees. Na deze fase wordt het voedsel zachtjes gebraden op de vooraf ingestelde lage temperatuur. Dit proces vindt plaats met de bovenste en onderste verwarmingselementen ingeschakeld. Deze stand is geschikt voor gebraden vlees en gevogelte. Onderdeel Niveau Temp. (°C) Tijd (uur) Geroosterd rundvlees Rooster + universele plaat 3 1 80-100 3-4 Rooster + universele plaat 3 1 80-100 4-5 10-15 Geroosterd varkensvlees 190-200 10-15 Geroosterd lamsvlees Rooster + universele plaat 3 1 80-100 3-4 3 1 190-200 15-25 Eendenborst Rooster + universele plaat 3 1 80-100 2-3 3 180-200 20-35 Slim koken Voedsel Nederlands 31 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 31 2021-02-23 4:06:34 Slim koken Eco-hetelucht In deze stand wordt gebruikgemaakt van het geoptimaliseerde verwarmingssysteem zodat energie wordt bespaard tijdens de bereiding van uw gerechten. De tijden van deze categorie worden voorgesteld zonder voorverwarming, om meer energie te besparen. U kunt de bereidingstijd en/of temperatuur naar uw voorkeur verhogen of verlagen. Slim koken Voedsel Onderdeel Niveau Temp. (°C) Tijd (min.) Vruchtenvlaai, 0,8-1,2 kg Rooster 2 160-180 60-80 Ongeschilde aardappelen, 0,4-0,8 kg Universele plaat 2 190-200 70-80 Worstjes, 0,3-0,5 kg Rooster + universele plaat 3 1 160-180 20-30 Diepvriesovenfriet, 0,3-0,5 kg Universele plaat 3 180-200 25-35 Diepvriesaardappelpartjes, 0,3-0,5 kg Universele plaat 3 190-210 25-35 Visfilets, gebakken, 0,4-0,8 kg Rooster + universele plaat 3 1 200-220 30-40 Krokante visfilets, gepaneerd, 0,4-0,8 kg Rooster + universele plaat 3 1 200-220 30-45 Geroosterd rundvlees, 0,8-1,2 kg Rooster + universele plaat 2 1 180-200 65-75 Gegrilde groente 0,4-0,6 kg Universele plaat 3 200-220 25-35 Dubbele bereiding Plaats de verdeelplaat in de oven voordat u gebruik gaat maken van de functie voor dubbele bereiding. Om het beste resultaat te behalen, is het aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt. De volgende tabel geeft 5 tips voor dubbele bereiding die we aanbevelen voor koken, braden en bakken. Met de functie voor dubbele bereiding kunt u uw hoofdschotel en bijgerecht, of uw hoofdschotel en toetje tegelijkertijd bereiden. • Met de functie voor dubbele bereiding kan de voorverwarmingstijd worden verlengd. Temp. (°C) Tijd (min.) 4 160-170 40-45 Universele plaat 1 190-210 13-18 Gegrilde groente, 0,4-0,8 kg Universele plaat 4 220-230 13-18 Onder Appeltaart Rooster, springvorm, diameter 20 cm 1 160-170 70-80 Boven Pitabrood Universele plaat 4 230-240 13-18 Onder Aardappelgratin, 1,0-1,5 kg Rooster, ovenschaal 22-24 cm 1 180-190 45-50 Nee Zone Voedsel Onderdeel 1 Boven Biscuitgebak Rooster, bakblik, diameter 25-26 cm Onder Zelfgemaakte pizza, 1,0-1,2 kg Boven 2 3 Niveau Verwarmingstype 32 Nederlands NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 32 2021-02-23 4:06:34 Temp. (°C) Tijd (min.) 4 4 210-230 30-35 Rooster, ovenschaal 22-24cm 1 190-200 Visfilet, gebakken Rooster + universele plaat 4 4 210-230 15-20 Appelflap Universele plaat 1 170-180 25-30 Nee Zone Voedsel Onderdeel 4 Boven Drumsticks Rooster + universele plaat Lasagne, 1,0-1,5 kg Boven Onder Onder 5 Niveau Verwarmingstype Gebruik alleen de bovenste of de onderste bakruimte om energie te besparen. De kooktijd kan worden verlengd wanneer u de bakruimtes afzonderlijk gebruikt. Om het beste resultaat te behalen, is het aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt. Boven 30-35 Temp. (°C) Tijd (min.) 4 170 30-35 Universele plaat 4 180-190 30-35 Lasagne Rooster 4 190-200 30-35 Drumsticks * Rooster + universele plaat 4 4 230-250 30-35 Temp. (°C) Tijd (min.) Voedsel Onderdeel Niveau Klein gebak Universele plaat Scones Verwarmingstype * Oven niet voorverwarmen. Voedsel Onderdeel Niveau Verwarmingstype Klein gebak Universele plaat 1 170 30-35 Marmercake Rooster 1 160-170 60-70 Appeltaart Rooster 1 160-170 70-80 Zelfgemaakte pizza, 1,0-1,2 kg Universele plaat 1 190-210 13-18 Slim koken Onder Nederlands 33 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 33 2021-02-23 4:06:34 Slim koken Programma's voor automatische bereiding Code Voedsel LET OP Voedsel dat snel bederft (bijvoorbeeld melk, eieren, vis, vlees of gevogelte) mag niet langer dan 1 uur voor het bereiden in de oven worden gezet en moet meteen na bereiding uit de oven worden gehaald. Het eten van bedorven etenswaren kan tot voedselvergiftiging leiden. 3 Pastaschotel Enkele bereiding 4 Lasagne 5 Ratatouille 3 Bereid gegratineerde pasta met behulp van een ovenschaal van 22-24 cm. Start het programma en wanneer het voorverwarmingspiepje klinkt, plaatst u een schaal midden op de plaat. Slim koken Voedsel Aardappelgratin Gewicht (kg) Onderdeel Niveau 1,0-1,5 Rooster 3 Bereid verse aardappelgratin met behulp van een ovenvaste schaal, 22-24 cm. Start het programma en plaats de schotel na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het rooster. 0,8-1,2 Groentegratin Rooster 6 Appeltaart Croissants 3 Bereid verse Groentegratin met behulp van een ovenvaste schaal, 22-24 cm. Start het programma en plaats de schotel na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het rooster. Appelflap Rooster 3 Rooster 2 Bereid appeltaart in een ronde metalen springvorm van 20-24 cm. Start het programma en plaats de bakvorm na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het rooster. Universele plaat 3 Bereid croissants (gekoeld kant-en-klaar deeg). Plaats bakpapier op de universele plaat. Start het programma en plaats het rooster na de pieptoon van het voorverwarmen in de oven. 0,3-0,4 8 3 Doe de ingrediënten voor ratatouille in de ovenschaal met deksel. Start het programma en wanneer het voorverwarmingspiepje klinkt, plaatst u een schaal midden op de plaat. Bak afgedekt. Doorroeren voor het serveren. 0,3-0,4 7 Rooster Bereid zelfgemaakte lasagne met behulp van een ovenschaal van 22-24 cm. Start het programma en wanneer het voorverwarmingspiepje klinkt, plaatst u een schaal midden op de plaat. 1,2-1,4 Gebruik altijd ovenwanten om het gerecht uit de oven te halen. 2 Niveau Rooster 1,2-1,5 WAARSCHUWING 1 Onderdeel 1,2-1,5 1,0-1,5 In de volgende tabel vindt u 40 automatische programma's voor bereiden, roosteren en bakken. De tabel bevat de hoeveelheden, gewicht en toepasselijke aanbevelingen. Bereidingsmethoden en -tijden zijn voor het gemak voorgeprogrammeerd. U kunt een aantal recepten voor de automatische programma's in uw instructies vinden. Automatische bereidingsprogramma's 1 tot 19, 38 en 39 omvatten voorverwarmen en tonen voortgang van het voorverwarmen. Zet het voedsel in de oven na de pieptoon van het voorverwarmen. Tik vervolgens op OK om Automatisch koken te starten. Code Gewicht (kg) Universele plaat 3 Plaats de appelflappen op bakpapier op de universele plaat. Start het programma en plaats het rooster na de pieptoon van het voorverwarmen in de oven. 34 Nederlands NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 34 2021-02-23 4:06:34 Code 9 Voedsel Bodem voor fruitflan Gewicht (kg) Onderdeel Niveau 0,4-0,5 Rooster 3 Doe het beslag in een ingevette zwartmetalen taartbodemvorm Start het programma en plaats de bakvorm na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het rooster. 1,2-1,5 10 Quiche Lorraine Witbrood 0,3-0,5 13 Broodje Universele plaat 15 Scones Niveau Rooster 3 Doe vers fruit (frambozen, bramen, appelschijfjes of plakjes peer) in een ovenschaal van 22-24 cm. Verdeel kruimels bovenop. Start het programma en wanneer het voorverwarmingspiepje klinkt, plaatst u een schaal midden op de plaat. 16 Biscuitgebak Marmercake Hollands cakebrood Brownies 3 Rooster 2 Rooster 2 Bereid het deeg en doe het in een rechthoekige zwartmetalen bakvorm (lengte 25 cm). Start het programma en plaats de bakvorm na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het rooster. 0,7-0,8 19 Rooster Bereid het deeg en doe het in een metalen ronde tulband of Bundt-bakvorm. Start het programma en plaats de bakvorm na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het rooster. 0,7-0,8 18 3 Bereid het deeg en doe het in een zwartmetalen ronde bakvorm met een diameter van 26 cm. Start het programma en plaats de bakvorm na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het rooster. 0,7-0,8 17 Universele plaat Leg de scones (diameter 5-6 cm) met bakpapier op de universele plaat. Start het programma en plaats het rooster na de pieptoon van het voorverwarmen in de oven. 0,5-0,6 3 Bereid de broodjes (gekoeld kant-en-klaar deeg). Plaats bakpapier op de universele plaat. Start het programma en plaats het rooster na de pieptoon van het voorverwarmen in de oven. Onderdeel 0,8-1,2 0,5-0,6 2 Bereid het deeg en doe het in een rechthoekige zwartmetalen bakvorm (lengte 25 cm). Start het programma en wanneer het voorverwarmingspiepje klinkt, plaatst u een schaal midden op de plaat. Gewicht (kg) Slim koken Meergranenbrood Rooster Vruchtenvlaai 2 Bereid het deeg en doe het in een rechthoekige zwartmetalen bakvorm (lengte 25 cm). Start het programma en wanneer het voorverwarmingspiepje klinkt, plaatst u een schaal midden op de plaat. 0,8-0,9 12 Rooster 14 Voedsel 2 Bereid het quichedeeg, plaats het in een ronde quicheschaal met een diameter van 25 cm. Start het programma en na de pieptoon van het voorverwarmen voegt u de vulling toe en plaatst u de schaal in het midden van het rooster. 0,6-0,7 11 Rooster Code Rooster 3 Bereid het deeg met behulp van een ovenschaal van 20-24 cm. Start het programma en wanneer het voorverwarmingspiepje klinkt, plaatst u een schaal midden op de plaat. Nederlands 35 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 35 2021-02-23 4:06:34 Slim koken Code Voedsel Gewicht (kg) 0,8-1,2 20 Geroosterd rundvlees 21 22 Slim koken 23 Geroosterde gekruide lamskoteletjes Lamsbout aan het bot Niveau Rooster 2 Universele plaat 1 Marineer het rundvlees en leg het gedurende 1 uur in de koelkast. Leg het op het rooster met vette zijde boven. 0,8-1,2 Langzaam gegaarde rosbief Onderdeel Rooster 2 Universele plaat 1 Marineer het rundvlees en leg het gedurende 1 uur in de koelkast. Leg het op het rooster met vette zijde boven. 0,4-0,8 Rooster 4 Universele plaat 1 Code Voedsel 1,0-1,4 26 27 Hele kip Kippenborst 1,0-1,4 3 Universele plaat 1 28 Drumsticks 24 25 Spareribs 0,8-1,2 Rooster 3 Universele plaat 1 Plaats het varkensvlees met de vette kant omhoog op een rooster. 0,8-1,2 Rooster 3 Universele plaat 1 Plaats de varkensriblappen op een rooster. Niveau Rooster 2 Universele plaat 1 Spoel de kip af en maak deze schoon. Smeer de kip in met olie en kruiden. Leg het met de borstzijde omlaag op het rooster en draai het om wanneer de pieptoon van de oven afgaat. 0,5-0,9 Rooster 4 Universele plaat 1 0,5-0,9 Rooster 4 Universele plaat 1 Smeer in met olie en kruiden en plaats op de plaat. 0,3-0,7 29 Eendenborst 30 Gebakken forelfilet Marineer de lamsbout en plaats deze op een rooster. Knapperig gebraden varkensvlees Onderdeel Marineer de kippenborst en plaats deze op het rooster. Marineer de lamskarbonades met kruiden en specerijen en plaats ze op het rooster. Rooster Gewicht (kg) Universele plaat 1 Universele plaat 4 Plaats de forelfilets met het vel omhoog op de universele plaat. 0,3-0,7 Forel 4 Plaats de eendenborst met de vette kant omhoog op het rooster. De eerste instelling is voor gemiddeld, de tweede voor doorbakken. 0,3-0,7 31 Rooster Rooster 4 Universele plaat 1 Spoel en reinig de vis en plaats kop aan staart op het rooster. Voeg citroensap, zout en kruiden toe in de vis. Snijd het vel met een mes. Bestrijk met olie en zout. 36 Nederlands NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 36 2021-02-23 4:06:34 Code Voedsel 32 Tong Gewicht (kg) Onderdeel Niveau 0,3-0,7 Universele plaat 3 Plaats de tong met bakpapier op de universele plaat. Snijd het vel met een mes. 0,3-0,7 33 Zalmsteak/-filet Gegrilde groente 4 40 Deeg laten rijzen Niveau 0,8-1,2 Universele plaat 2 Bereid de zelfgemaakte pizza met gistdeeg en plaats deze op de universele plaat. Het gewicht is inclusief deeg en topping, zoals saus, groente, ham en kaas. Start het programma en plaats het rooster na de pieptoon van het voorverwarmen in de oven. 0,3-0,7 Rooster 2 Bereid het deeg in een kom, dek af met plasticfolie. Plaats in het midden van het rooster. Universele plaat 3 Universele plaat 3 Verdeel de diepgevroren ovenfrites gelijkmatig over de universele plaat. Universele plaat 3 Diepvriesaardappelpartjes Verdeel de diepgevroren aardappelpartjes gelijkmatig over de universele plaat. 0,3-0,7 38 Universele plaat Zelfgemaakte pizza Onderdeel Slim koken Diepvriesovenfriet 0,3-0,7 37 1 39 Gewicht (kg) Gebakken halve aardappel Snijd grote aardappelen (elk 200 g) in de lengte in twee helften. Met de open kant omhoog op de universele plaat leggen en insmeren met olijfolie, kruiden en specerijen. 0,3-0,7 36 Universele plaat Voedsel Spoel en bereid plakjes courgette, aubergine, paprika, ui en kerstomaatjes. Bestrijken met olie, kruiden en specerijen. Gelijkmatig uitspreiden op de universele plaat. 0,5-0,9 35 4 Spoel en reinig de filets of steaks. Leg de filets met het vel omhoog op het rooster. 0,3-0,7 34 Rooster Code Diepvriespizza Rooster 3 Start het programma en plaats de diepvriespizza na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het rooster. Nederlands 37 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 37 2021-02-23 4:06:34 Slim koken Dubbele bereiding In de volgende tabel vindt u 10 automatische programma's voor bereiden, roosteren en bakken. U kunt alleen de bovenste bakruimte of onderste bakruimte gebruiken maar u kunt ze ook tegelijk gebruiken. Het programma bevat de hoeveelheden, gewicht en toepasselijke aanbevelingen. Bereidingsmethoden en -tijden zijn voor het gemak voorgeprogrammeerd. U kunt een aantal recepten voor de automatische programma's in uw instructies vinden. Alle programma's voor dubbele bereiding zijn inclusief het voorverwarmen en geven de voortgang van de voorverwarming weer. Zet het voedsel in de oven na de pieptoon van het voorverwarmen. Tik vervolgens op OK om Automatisch koken te starten. WAARSCHUWING Code Voedsel 4 Gebakken halve aardappel 5 Diepvriesovenfriet Slim koken 1 Aardappelgratin Code Gewicht (kg) Onderdeel Niveau 1,0-1,5 Rooster 4 Bereid verse aardappelgratin met behulp van een ovenvaste schaal, 22-24 cm. Start het programma en plaats de schotel na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het rooster. 1,0-1,5 2 3 Lasagne Voedsel Drumsticks Rooster 4 1 Appeltaart 4 Snijd grote aardappelen (elk 200 g) in de lengte in twee helften. Met de open kant omhoog op de universele plaat leggen en insmeren met olijfolie, kruiden en specerijen. Universele plaat 4 Verdeel de diepgevroren ovenfrites gelijkmatig over de universele plaat. Rooster 4 Universele plaat 4 Smeer in met olie en kruiden en plaats op de plaat. Gewicht (kg) Onderdeel Niveau 1,2-1,4 Rooster 1 Bereid appeltaart in een ronde metalen springvorm van 20-24 cm. Start het programma en plaats de bakvorm na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het rooster. 0,3-0,4 2 Appelflap Bereid zelfgemaakte lasagne met behulp van een ovenschaal van 22-24 cm. Start het programma en wanneer het voorverwarmingspiepje klinkt, plaatst u een schaal midden op de plaat. 0,5-0,9 Niveau Universele plaat 0,3-0,7 1. Boven Voedsel Onderdeel 0,5-0,9 2. Onder Gebruik altijd ovenwanten om het gerecht uit de oven te halen. Code Gewicht (kg) 1,2-1,5 3 Quiche Lorraine Universele plaat 1 Plaats de appelflappen op bakpapier op de universele plaat. Start het programma en plaats het rooster na de pieptoon van het voorverwarmen in de oven. Rooster 1 Bereid het quichedeeg, plaats het in een ronde quicheschaal met een diameter van 22-24 cm. Start het programma en na de pieptoon van het voorverwarmen voegt u de vulling toe en plaatst u de schaal in het midden van het rooster. 38 Nederlands NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 38 2021-02-23 4:06:34 Code 4 Voedsel Diepvriespizza Gewicht (kg) Onderdeel Niveau 0,3-0,7 Rooster 1 Start het programma en plaats de diepvriespizza na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het rooster. 0,8-1,2 5 Zelfgemaakte pizza Universele plaat 1 Bereid de zelfgemaakte pizza met gistdeeg en plaats deze op de universele plaat. Het gewicht is inclusief deeg en topping, zoals saus, groente, ham en kaas. Start het programma en plaats het rooster na de pieptoon van het voorverwarmen in de oven. 3. Dubbel U kunt één programma voor automatische bereiding selecteren voor de bovenste en onderste bakruimte, en in beide tegelijk bereiden. Wanneer u de bovenste of onderste bakruimte gebruikt, kunnen de ventilator en het verwarmingselement van de andere ruimte worden gebruikt voor optimale prestaties. Gebruik de ongebruikte bakruimte niet voor doeleinden waarvoor deze niet is ontworpen. Volgens standaard EN 60350-1. 1. Bakken De aanbevelingen voor bakken gelden voor een voorverwarmde oven. Gebruik de functie Snel voorverwarmen niet! Plaats de plaat altijd met schuine kant naar voren. Type gerecht Klein gebak Zandtaart Mager biscuitgebak Appeltaart Onderdeel Universele plaat Universele plaat Rooster + springvorm (Antiaanbaklaag, diameter 26 cm) Temp. (°C) Tijd (min.) 3 165 23-28 3 165 25-30 1+3 155 33-38 1+3 140 28-33 2 165 30-35 * 2 160 30-35 1+4 155 35-40 160 70-80 160 80-90 Niveau 2, diagonaal Rooster en 2 springvormen ** (antiaanbaklaag, diameter 20 cm) geplaatst Universele plaat + rooster en 1+3 2 springvormen *** (antiaanbaklaag, diameter 20 cm) Verwarmingstype Slim koken LET OP Voorbeeldgerechten * Verhoog de kooktijd met 5 minuten als u op de conventionele stand kookt met behulp van glazen ovengerei (diameter 26 cm). ** Twee taarten worden op het rooster diagonaal geplaatst (linksachter en rechtsvoor). *** Twee taarten worden in het midden boven op elkaar geplaatst. Nederlands 39 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 39 2021-02-23 4:06:35 Slim koken Verzameling veelgemaakte recepten voor automatische bereiding 2. Grillen Verwarm de lege oven gedurende 5 minuten met de functie Grote grill Type gerecht Tosti's van witbrood Hamburgers * (12 stuks) Temp. (°C) Tijd (min.) 5 270 (Max) 1-2 4 1 270 (Max) 1e 15-18 2e 5-8 Temp. (°C) Tijd (min.) 200 60-75 Onderdeel Niveau Rooster Inzetstuk voor rooster en universele plaat (voor opvangen van vet) Verwarmingstype Aardappelgratin Ingrediënten Aanwijzingen * Omdraaien na 2/3 van de bereidingstijd. 3. Roosteren Type gerecht Slim koken Hele kip * 1,3-1,5 kg Hele kip * 1,5-1,7 kg Onderdeel Inzetstuk voor rooster en universele plaat (voor opvangen van vet) Inzetstuk voor rooster en universele plaat (voor opvangen van vet) Niveau 3 1 3 1 Verwarmingstype 800 g aardappels, 100 ml melk, 100 ml room, 50 g geklopt heel ei, 1 eetlepel elk met zout, peper en nootmuskaat, 150 g geraspte kaas, boter, tijm Schil de aardappelen snijd ze in schijfjes van 3 mm dik. Smeer een gratineerschaal (22-24 cm) met boter in. Leg de schijfjes naast elkaar op een schone theedoek en houd ze met de theedoek bedekt terwijl u de rest van de ingrediënten klaarmaakt. Meng de rest van de ingrediënten, behalve de geraspte kaas, in een grote schaal. Goed roeren. Leg de aardappelschijfjes een beetje overlappend in de schaal en giet het mengsel over de aardappels. Verdeel de geraspte kaas over de top en bak het geheel. Zodra het gerecht klaar is, strooit u er wat verse tijmblaadjes over. Groentegratin 200 70-85 Ingrediënten 800 g groenten (courgette, tomaat, ui, wortel, paprika, voorgekookte aardappelen), 150 ml room, 50 g geklopt heel ei, 1 eetlepel zout, kruiden (peper, peterselie en rozemarijn), 150 g geraspte kaas, 3 eetlepel olijfolie, wat tijmblaadjes Aanwijzingen Was de groenten en snijd ze in schijfjes van 3-5 mm dik. Leg de schijfjes op een gratineerschaal (22-24 cm) en giet de olie over de groenten. Meng de rest van de ingrediënten, behalve de geraspte kaas, en gooi deze over de groenten. Verdeel de geraspte kaas over de top en bak het geheel. Opdienen met een paar verse tijmblaadjes erover gestrooid. * Halverwege de bereidingstijd omkeren. 40 Nederlands NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 40 2021-02-23 4:06:35 Lasagne Ingrediënten Aanwijzingen Appeltaart 2 eetlepels olijfolie, 500 g rundergehakt, 500 ml tomatensaus, 100 ml bouillon, 150 g gedroogde lasagnebladen, 1 ui (fijngehakt), 200 g geraspte kaas, 1 theelepel gedroogde peterselievlokken, oregano, basilicum Bereid de tomatenvleessaus. Verhit de olie in een koekenpan, bak het gehakt en de fijngesnipperde ui in ongeveer 10 minuten bruin. Giet de tomatensaus en de runderbouillon erover en voeg de gedroogde kruiden toe. Breng het geheel aan de kook en laat het vervolgens gedurende 30 minuten zachtjes sudderen. Bereid de lasagnebladen volgens de aanwijzingen op de verpakking. Leg de lasagnenoedels, vleessaus en kaas en herhaal deze volgorde. Strooi vervolgens de resterende kaas op de bovenste lasagnebladen en bak het geheel. Ingrediënten Aanwijzingen • Deeg: 275 g bloem, 1/2 eetlepel zout, 125 g witte basterdsuiker, 8 g vanillesuiker, 175 g koude boter, 1 ei (geklopt) • Vulling: 750 g stevige hele appels, 1 eetlepel citroensap, 40 g suiker, 1 /2 eetlepel kaneel, 50 g pitloze rozijnen, 2 eetlepels broodkruimels Slim koken Zeef de bloem met het zout boven een grote schaal. Zeef de basterdsuiker en vanillesuiker erbij. Snijd met twee messen de boter in kleine blokjes door de bloem. Voeg 3/4 van het geklopte ei toe. Kneed alle ingrediënten in de keukenmachine tot er een kruimelige massa ontstaat. Vorm het deeg met uw handen tot een bal. Wikkel dit in vershoudfolie en leg het ongeveer 30 minuten in de koelkast. Vet de springvorm (24-26 cm doorsnede) in en bestuif het oppervlak met bloem. Rol 3/4 van het deeg uit tot 5 mm dikte. Plaats het in de vorm (bodem en zijkanten). Schil de appels en verwijder de klokhuizen. Snijd ze in blokjes van ongeveer 3 /4 x 3 /4 cm. Bestrooi de appels met citroensap en meng goed. Was en droog de krenten en rozijnen. Voeg suiker, kaneel, rozijnen en krenten toe. Meng het geheel goed door elkaar en besprenkel de deegbodem met paneermeel. Licht aandrukken. Rol de rest van het deeg uit. Snijd het deeg in reepjes en leg ze kruislings over de vulling. Kwast de taart gelijkmatig in met de rest van het geklopte ei. Nederlands 41 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 41 2021-02-23 4:06:35 Slim koken Zelfgemaakte pizza Quiche lorraine Ingrediënten Aanwijzingen • Deeg: 200 g gewone bloem, 80 g boter, 1 ei • Vulling: 75 g magere spekblokjes, 125 ml room, 125 g crème fraîche, 2 geklopte eieren, 100 g geraspte Zwitserse kaas, zout en peper Maak het deeg door de bloem, boter en het ei in een kom te doen en te mixen tot het een zacht deeg is. Laat het vervolgens 30 minuten in de koelkast rusten. Rol het deeg uit en plaats het in een ingevette keramische schaal voor hartige taart (25 cm doorsnede). Prik met een vork in de bodem. Meng de eieren, room, crème fraîche, kaas, zout en peper. Giet het vlak voor het bakken op het deeg. Ingrediënten Aanwijzingen Vruchtenvlaai Ingrediënten Slim koken Aanwijzingen • Beleg: 200 g bloem, 100 g boter, 100 g suiker, 2 g zout, 2 g kaneelpoeder • Fruit: 600 g gemengde vruchten Meng alle ingrediënten tot kruimel voor het maken van de topping. Spreid de gemengde vruchten in een ovenschaal en strooi de kruimel eroverheen. • Pizzadeeg: 300 g bloem, 7 g gedroogde gist, 1 eetlepel olijfolie, 200 ml warm water, 1 eetlepel suiker en zout • Beleg: 400 g gesneden groenten (aubergine, courgette, ui, tomaat), 100 g ham of spek (fijngehakt), 100 g geraspte kaas Doe de bloem, gist, olie, zout, suiker en het warme water in een kom en mix het tot een nat deeg. Kneed het zo'n 5-10 minuten met een mixer of met de hand. Dek het met een deksel af en plaats het gedurende 30 minuten in de oven bij 35 °C om te rijzen. Rol het deeg uit op een oppervlak met bloem in een rechthoekige vorm en leg het op de bakplaat of in een pizzapan. Spreid de tomatenpuree over het deeg uit en leg de ham, champignons, olijven en tomaat erbovenop. Strooi de geraspte kaas er gelijkmatig overheen en bak het geheel. Geroosterd rundvlees Ingrediënten 1 kg lendenbiefstuk, 5 g zout, 1 g peper, 3 g elk van rozemarijn en tijm Aanwijzingen Marineer het rundvlees met zout, peper en rozemarijn en leg het gedurende 1 uur in de koelkast. Leg het op het rooster. Plaats het in de oven en braad het. Geroosterde gekruide lamskoteletjes Ingrediënten 1 kg lamskoteletten (6 stuks), 4 grote teentjes knoflook (geperst), 1 eetlepel verse tijm (gemalen), 1 eetlepel verse rozemarijn (gemalen), 2 eetlepels zout, 2 eetlepel olijfolie Aanwijzingen Meng het zout, de knoflook, kruiden en olie en voeg het lamsvlees toe. Draai het om, zodat het ermee is ingesmeerd en laat het ten minste 30 minuten tot 1 uur bij kamertemperatuur liggen. 42 Nederlands NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 42 2021-02-23 4:06:35 Onderhoud De deur verwijderen Varkensriblappen Ingrediënten Aanwijzingen 2 varkensriblappen, 1 eetlepel zwarte peperkorrels, 3 laurierblaadjes, 1 ui (fijngehakt), 3 teentjes knoflook (fijngehakt), 85 g bruine suiker, 3 eetlepels worcestersaus, 2 eetlepels tomatenpuree, 2 eetlepels olijfolie Maak een barbecuesaus. Verhit olie in een steelpan en voeg de ui toe. Fruit de ui totdat het zacht is en voeg de resterende ingrediënten toe. Braad het geheel en laat het geheel gedurende 30 minuten sudderen totdat het is ingedikt. Marineer de riblappen met de barbecuesaus en laat ze ten minste 30 minuten tot 1 uur rusten. WAARSCHUWING De ovendeur is zwaar. 1. Open de kleur en klap de clipjes bij beide scharnieren open. 2. Sluit de deur ongeveer 70°. Houd de ovendeur met beide handen bij de zijkanten vast en til en trek de deur omhoog totdat de scharnieren zijn verwijderd. Onderhoud 3. Voer wanneer u klaar bent stap 1 en 2 in omgekeerde volgorde uit om de deur weer terug te plaatsen. Zorg dat de clipjes aan beide kanten in de scharnieren hangen. Nederlands 43 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 43 2021-02-23 4:06:35 Onderhoud Reinigen Dual Door (alleen van toepassing zijnde modellen) 1. Draai een natte doek om de stok. Maak de oven regelmatig schoon, om het schoonmaken makkelijker te maken. WAARSCHUWING • Zorg dat de oven en accessoires volledig zijn afgekoeld voor u deze schoonmaakt. • Gebruik geen schuurmiddelen, harde borstels, schuursponsjes of -doeken, staalwol, messen of andere ruwe middelen. 2. Ga met de stok naar de onderste deur. 3. Reinig de deur. 4. Doe schoonmaakmiddel op de doek en maak opnieuw schoon. 5. Veeg de deur met keukenpapier droog. Binnenzijde van de oven • Voor het schoonmaken van de binnenzijde van de oven gebruikt u een doek en een mild reinigingsmiddel of een warm sopje. • Maak de afsluitstrippen niet met de hand schoon. • Gebruik standaardovenreinigingsmiddelen om beschadiging van de geëmailleerde oppervlakken van de oven te voorkomen. • Om hardnekkig vuil te verwijderen, gebruikt u een speciale ovenreiniger. LET OP Verwijder de deur niet voor het reinigen. Buitenzijde van de oven Onderhoud Voor het schoonmaken van de buitenkant van de oven, zoals ovendeur, handgreep en display, gebruikt u een schone doek en een mild reinigingsmiddel of een warm sopje. Afdrogen doet u met een keukenrol of een droge handdoek. Met name rond de handgreep kan gemakkelijk vet en vuil blijven zitten vanwege de hete lucht die uit de oven komt. Maak dus de handgreep schoon nadat u de oven hebt gebruikt. Wateropvangbak De wateropvangbak verzamelt niet alleen overtollig vocht maar ook voedselresten. De wateropvangbak kan niet worden verwijderd. Veeg water van de wateropvangbak af wanneer de oven afkoelt na een bereiding. Accessoires Was de accessoires na elk gebruik af en droog deze met een theedoek af. Verwijder hardnekkige ongerechtigheden door de gebruikte accessoires gedurende ongeveer 30 minuten in warm zeepwater te leggen alvorens ze af te wassen. Katalytisch geëmailleerd oppervlak (afhankelijk van het model) 01 01 Wateropvangbak WAARSCHUWING Als u een waterlek van de wateropvangbak tegenkomt, dient u contact op te nemen met een plaatselijke servicecentrum van Samsung. De verwisselbare onderdelen zijn met donkergrijs katalytisch email gecoat. Ze kunnen tijdens de heteluchtverwarming vuil worden van olie en vet dat door de circulerende lucht rondspat. Deze afzetting wordt er echter afgebrand bij oventemperaturen van 200 °C en hoger. 1. Verwijder alle accessoires uit de oven. 2. Reinig de oven van binnen. 3. Selecteerde heteluchtstand met de maximale temperatuur en laat de cyclus gedurende een uur uitvoeren. 44 Nederlands NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 44 2021-02-23 4:06:36 Vervanging Zijgeleiders (alleen bepaalde modellen) 1. Druk op de bovenkant van de linkerzijgeleider en breng deze ongeveer 45° omlaag. Lamp 1. Verwijder het glazen dekseltje door dit linksom te draaien. 2. Vervang de ovenlamp. 3. Reinig het glazen dekseltje. 4. Voer wanneer u klaar bent stap 1 in omgekeerde volgorde uit om het glazen dekseltje weer terug te plaatsen. 2. Trek de onderkant van de linkerzijgeleider los. 3. Verwijder de rechterzijgeleider op dezelfde manier. 4. Reinig beide zijgeleiders. 5. Voer wanneer u klaar bent stap 1 en 2 in omgekeerde volgorde uit om de zijgeleiders weer terug te plaatsen. De oven werkt ook zonder zijgeleiders en platen/ roosters. • Schakel de oven uit en haal de stekker uit het stopcontact voordat u de lamp gaat vervangen. • Gebruik alleen lampen van 25-40 W / 220-240 V die tegen 300 °C hitte bestand zijn. U kunt goedgekeurde lampen bij een lokaal servicecentrum van Samsung kopen. • Hanteer halogeenlampen altijd uitsluitend met een droge doek. Daarmee voorkomt u dat er vingerafdrukken of zweet op de lamp terechtkomen, waardoor de levensduur van de lamp bekort zou kunnen worden. Lamp aan zijkant van de oven Onderhoud OPMERKING WAARSCHUWING 1. Houd de onderkant van de plaat van het zijlicht van de oven met de ene hand vast, en gebruik een plat scherp voorwerp, zoals een tafelmes om de plaat te verwijderen, zoals getoond. 2. Plaats het zijlicht terug. 3. Plaats de lichtplaat terug. Nederlands 45 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 45 2021-02-23 4:06:36 Probleemoplossing Controlepunten Probleem Als u problemen met de oven ondervindt, raadpleegt u de onderstaande tabel en probeert u de suggesties. Als het probleem desondanks aanhoudt, neemt u contact op met het plaatselijke servicecentrum van Samsung. Probleem Oorzaak Actie • Als er ongerechtigheden tussen de toetsen zitten • Verwijder het vuil en probeer het nogmaals. • Aanraakmodel: als er vocht op de buitenkant zit • Verwijder het vocht en probeer het opnieuw. • Als de vergrendeling is ingeschakeld • Controleer of de vergrendeling is ingeschakeld. De tijd wordt niet weergegeven. • Als er geen stroom is • Controleer of er stroomtoevoer is. De oven werkt niet. • Als er geen stroom is • Controleer of er stroomtoevoer is. De oven stopt tijdens het gebruik. • Als deze niet meer op het stopcontact is aangesloten • Sluit de oven weer op het stopcontact aan. De stroom wordt onderbroken tijdens het gebruik. • Als de bereiding veel tijd in beslag neemt • Laat de oven na een langdurige bereiding afkoelen. • Als de koelventilator niet werkt • Luister of u de koelventilator hoort. • Als de oven op een plek zonder goede ventilatie is geïnstalleerd • Zorg voor voldoende ruimte, zoals aangegeven in de installatiegids. • Bij gebruik van diverse stekkers in dezelfde contactdoos • Gebruik één stekker. • Als er geen stroom is • Controleer of er stroomtoevoer is. De toetsen kunnen niet goed worden ingedrukt. Probleemoplossing De oven krijgt geen stroom. Oorzaak Actie De behuizing van de oven wordt te heet tijdens het bereidingsproces. • Als de oven op een plek zonder goede ventilatie is geïnstalleerd • Zorg voor voldoende ruimte, zoals aangegeven in de installatiegids. De deur kan niet goed worden geopend. • Als er voedselresten tussen de deur en de binnenkant blijven zitten • Reinig de oven goed en open de deur weer. De binnenverlichting schijnt zwak of gaat niet aan. • Als de lamp aan gaat en weer uit • De lamp gaat na een bepaalde tijd automatisch uit om energie te besparen. U kunt deze weer inschakelen door op de ovenlichtknop te drukken. • Als er tijdens de bereiding verontreinigingen op de lamp komen • Reinig de oven van binnen en controleer dit. Elektrische schok treedt op in de oven. • Als de stroom niet goed is geaard • Als u een ongeaard stopcontact gebruikt • Controleer of de stroomtoevoer goed is geaard. Er druppelt water. • Er kan afhankelijk van het gerecht in bepaalde gevallen water of stoom vrijkomen. Dit is geen defect aan het product. • Laat de oven afkoelen en veeg deze vervolgens droog met een droge vaatdoek. • De helderheid verandert afhankelijk van de veranderingen in afgegeven vermogen. • Veranderingen in afgegeven vermogen tijdens de bereiding zijn geen defect, dus u hoeft zich geen zorgen te maken. Er komt stoom door een kier in de deur. Er is water in de oven achtergebleven. De helderheid in de oven varieert. 46 Nederlands NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 46 2021-02-23 4:06:36 Probleem Oorzaak Actie • De ventilator draait automatisch gedurende een bepaalde tijd om de binnenkant van de oven te ventileren. • Dit is geen defect aan het product, dus u hoeft zich geen zorgen te maken. De oven verwarmt niet. • Als de deur open is • Sluit de deur en start opnieuw. • Als de bedieningselementen van de oven niet goed zijn ingesteld • Raadpleeg het hoofdstuk over de ovenbediening en reset de oven. • Als de stop in de woning is doorgeslagen of de aardlekschakelaar is omgegaan. • Vervang de stop of zet de aardlekschakelaar weer terug. Als dit herhaaldelijk gebeurt, belt u een bevoegde elektricien. • Tijdens de eerste werking • Wanneer u de oven voor het eerst gebruikt, kan er rook van de verwarming komen. Dit is geen defect en nadat u de oven 2-3 keer hebt gebruikt, zou dit niet meer moeten voorkomen. Er komt rook uit het apparaat wanneer deze is ingeschakeld. Ik ruik een brandlucht of plasticlucht wanneer ik de oven gebruik. • Als er voedsel op een verwarmingselement aanwezig is • Laat de oven voldoende afkoelen en verwijder het voedsel van het verwarmingselement. • Bij gebruik van plastic bakjes of andere bakjes die niet hittebestendig zijn • Gebruik glazen gerei dat tegen hoge temperaturen bestand is. Probleem Oorzaak Actie De oven verwarmt niet naar behoren. • Als de deur tijdens de bereiding vaak wordt geopend • Open de deur zo weinig mogelijk en alleen om onderdelen van het gerecht om te keren. Als de deur regelmatig wordt geopend, zakt de interne temperatuur en dit kan van invloed zijn op het resultaat van de bereiding. De oven is warm tijdens pyroreiniging. • Dit komt omdat bij pyroreiniging gebruik wordt gemaakt van hoge temperaturen. • Dit is geen defect aan het product, dus u hoeft zich geen zorgen te maken. Er is een brandlucht tijdens pyroreiniging. • Bij pyroreiniging wordt er van hoge temperaturen gebruikgemaakt, dus u ruikt wellicht brandende etensresten. • Dit is geen defect aan het product, dus u hoeft zich geen zorgen te maken. Reinigen met stoom werkt niet. • Dit komt omdat de temperatuur te hoog is. • Laat de oven afkoelen en probeer het dan opnieuw. Dubbelebereidingsstand werkt niet. • Als de verdeelplaat niet goed is geplaatst • Plaats de verdeelplaat correct en gebruik deze. Enkelebereidingsstand werkt niet. • Als de verdeelplaat in de oven wordt geplaatst. • Haal de verdeelplaat eruit en gebruik deze. Probleemoplossing De bereidingstijd is verstreken, maar de koelventilator draait nog. Nederlands 47 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 47 2021-02-23 4:06:36 Probleemoplossing Informatiecodes Code Betekenis Als de oven niet werkt, verschijnt er mogelijk een informatiecode op het display. Raadpleeg de onderstaande tabel en probeer de suggesties. Code C-d1 Betekenis C-21 C-22 Problemen met de sensor C-23 C-F1 Komt alleen voor tijdens lezen/schrijven van/naar de EEPROM C-F0 Als er geen communicatie is tussen de hoofd-PCB en de sub-PCB C-F2 Probleemoplossing C-d0 -dC- Als de verdeelplaat tijdens het koken in de dubbele-bereidingsstand wordt verwijderd. Als de verdeelplaat tijdens het koken in de dubbele-bereidingsstand wordt geplaatst. S-01 Veiligheidsuitschakeling De oven bleef gedurende lange tijd aanstaan op de ingestelde temperatuur. • Lager dan 105 °C gedurende 16 uur • Van 105 °C tot 240 °C gedurende 8 uur • Van 245 °C tot maximaal 4 uur Dit is geen systeemstoring. Zet de oven uit en verwijder het voedsel. Probeer het opnieuw normaal. Actie Problemen met de deurvergrendeling C-20 Zet de oven uit en start deze opnieuw. Als het probleem aanhoudt, schakelt u alle stroom gedurende 30 seconden of langer uit en sluit u de stroom daarna weer aan. Als het probleem niet kan worden opgelost, raadpleegt u een servicecentrum. Doet zich voor wanneer er een communicatieprobleem is tussen de aanraak-IC <-> hoofd- of sub-micom Zet de oven uit en start deze opnieuw. Als het probleem aanhoudt, schakelt u alle stroom gedurende 30 seconden of langer uit en sluit u de stroom daarna weer aan. Als het probleem niet kan worden opgelost, raadpleegt u een servicecentrum. Probleem met een toets Doet zich voor als een toets wordt ingedrukt en gedurende een bepaalde tijd wordt vastgehouden. Reinig de toetsen en zorg dat er zich geen water op of rond de toetsen bevindt. Zet de oven uit en probeer het opnieuw. Als het probleem desondanks aanhoudt, neemt u contact op met het plaatselijke servicecentrum van Samsung. Actie De verdeelplaat mag tijdens het koken in de dubbelebereidingsstand niet worden verwijderd. Zet de oven uit en start deze opnieuw. Als het probleem aanhoudt, schakelt u alle stroom gedurende 30 seconden of langer uit en sluit u de stroom daarna weer aan. Als het probleem niet kan worden opgelost, raadpleegt u een servicecentrum. 48 Nederlands NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 48 2021-02-23 4:06:36 Technische specificaties Bijlage SAMSUNG streeft continu naar productverbetering. Zowel de technische specificaties als de instructies voor de gebruiker kunnen daarom zonder voorafgaande kennisgeving worden gewijzigd. Productinformatieblad SAMSUNG SAMSUNG Aansluitingsvoltage 230–240 V ~ 50 Hz Model-id NV75A667***, NV75A6649** Maximaal uitgangsvermogen 3650-3950 W 81,6 Afmetingen (B x H x D) Hoofdeenheid 595 x 596 x 570 mm Energie-efficiëntie-index per bakruimte (EEI bakruimte) Energie-efficiëntieklasse per bakruimte A+ Inbouw 560 x 579 x 549 mm 75 liter Volume Gewicht Netto (met alle accessoires) NV75A667*** : 48,0 kg NV75A6649** : 42,4 kg Vereist energieverbruik (stroom) voor het verwarmen van een standaardhoeveelheid in een bakruimte van een elektrische oven gedurende een cyclus bij een conventionele stand per bakruimte (elektrische eindenergie) (EC elektrische bakruimte) 1,05 kWh/cyclus Vereist energieverbruik voor het verwarmen van een standaardhoeveelheid in een bakruimte van een elektrische oven gedurende een cyclus bij een ventilatorvoorrangsstand per bakruimte (elektrische eindenergie) (EC elektrische bakruimte) 0,71 kWh/cyclus Aantal bakruimten Warmtebron per bakruimte (elektriciteit of gas) Volume per bakruimte (V) Type oven Gewicht van het apparaat (m) 1 elektriciteit 75 L Inbouw NV75A667*** : 44,5 kg NV75A6649** : 38,9 kg Bijlage Gegevens bepaald in overeenstemming met standaard EN 60350-1, EN 50564, Commissieverordeningen (EU) Nr 65/2014 en (EU) Nr 66/2014 en Verordening (EG) nr. 1275/2008. Nederlands 49 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 49 2021-02-23 4:06:37 Bijlage Algeheel stroomverbruik in stand-bystand (W) (alle netwerkpoorten op stand "aan") 1,9 W Tijd tot activering energiebeheerfunctie (min) 10 min Wi-Fi Stand-bymodus Energieverbruik in stand-bystand (W) 1,9 W Tijd tot activering energiebeheerfunctie (min) 10 min Energieverbruik 1,0 W Tijd tot activering energiebeheerfunctie (min) 20 min Aankondiging met betrekking tot open source De in dit product geleverde software bevat opensourcesoftware. Via deze URL http://opensource.samsung.com/opensource/SMART_TP2_0/seq/0 kunt u informatie vinden over de opensourcelicentie die verband houdt met dit product. Tips voor energiebesparing • Houd tijdens de bereiding de oven dicht, behalve voor het omkeren van voedsel. Laat de deur tijdens de bereiding zo veel mogelijk dicht, zodat de oventemperatuur constant blijft en om energie te besparen. • Plan het gebruik van de oven van tevoren om te voorkomen dat de oven wordt uitgeschakeld tussen de bereiding van verschillende gerechten, zodat u energie bespaart en de tijd voor het opnieuw verwarmen van de oven beperkt blijft. • Als de bereidingstijd meer dan 30 minuten bedraagt, kan de oven 5-10 minuten voor het einde van de bereidingstijd worden uitgeschakeld om energie te besparen. Het bereidingsproces wordt voltooid door de restwarmte. • Bereid indien mogelijk meerdere gerechten tegelijkertijd. OPMERKING Hierbij verklaart Samsung dat deze radioapparatuur voldoet aan de bepalingen van Richtlijn 2014/53/EU en de relevante wettelijke vereisten in het VK. De volledige tekst van deze conformiteitsverklaring voor de EU en het VK is beschikbaar op het volgende internetadres: De officiële Conformiteitsverklaring is te vinden op http://www. samsung.com. Ga daarvoor naar Support > Search Product Support en geef de modelnaam op. Bijlage 50 Nederlands NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 50 2021-02-23 4:06:37 Memo NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 51 2021-02-23 4:06:37 VRAGEN OF OPMERKINGEN? LAND BEL OF BEZOEK ONS ONLINE OP AUSTRIA 0800 72 67 864 (0800-SAMSUNG) www.samsung.com/at/support BELGIUM 02-201-24-18 www.samsung.com/be/support (Dutch) www.samsung.com/be_fr/support (French) DENMARK 707 019 70 www.samsung.com/dk/support FINLAND 030-6227 515 www.samsung.com/fi/support FRANCE 01 48 63 00 00 www.samsung.com/fr/support GERMANY 06196 77 555 77 www.samsung.com/de/support ITALIA 800-SAMSUNG (800.7267864) www.samsung.com/it/support CYPRUS 8009 4000 only from landline, toll free www.samsung.com/gr/support GREECE 80111-SAMSUNG (80111 726 7864) only from land line (+30) 210 6897691 from mobile and land line www.samsung.com/gr/support LUXEMBURG 261 03 710 www.samsung.com/be_fr/support NETHERLANDS 088 90 90 100 www.samsung.com/nl/support NORWAY 21629099 www.samsung.com/no/support PORTUGAL 808 207 267 www.samsung.com/pt/support SPAIN 91 175 00 15 www.samsung.com/es/support SWEDEN 0771 726 786 www.samsung.com/se/support SWITZERLAND 0800 726 786 www.samsung.com/ch/support (German) www.samsung.com/ch_fr/support (French) UK 0333 000 0333 www.samsung.com/uk/support IRELAND (EIRE) 0818 717100 www.samsung.com/ie/support DG68-01361F-00 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_NL.indd 52 2021-02-23 4:06:37 Einbaubackofen Benutzer- und Installationshandbuch NV75A667*** / NV75A6649** NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 1 2021-02-23 3:59:23 Inhalt Inhalt Hinweise zu dieser Bedienungsanleitung 3 Bedienung 15 In diesem Benutzerhandbuch werden folgende Symbole verwendet: 3 Sicherheitshinweise 3 Wichtige Hinweise zur Sicherheit Korrekte Entsorgung von Altgeräten (Elektroschrott) Automatische Energiesparfunktion 3 6 6 Aufstellen des Geräts 6 Lieferumfang Netzanschluss Einbau in einen Küchenschrank 6 7 8 Bedienfeld Häufig genutzte Einstellungen Betriebsarten Temperaturbereiche im Doppelgarraumbetrieb Unterbrechen des Garvorgangs Sonderfunktionen Automatisches Garen Reinigung Weitere Funktionen Systemeinstellungen Smart Control 15 16 18 21 22 23 24 25 26 27 28 Verwendung 28 Manuelles Garen Automatikprogramme Testgerichte Häufig verwendete Rezepte für die Automatikprogramme 28 34 39 40 Pflege 43 Ausbauen der Gerätetür Reinigung Ersetzen von Teilen 43 44 45 Problembehebung 46 Problembeschreibungen Informationscodes 46 48 Anhang 49 Produktdatenblatt Open Source-Erklärung 49 50 Vor der ersten Verwendung 11 Anfangseinstellungen Uhrzeit Gerüche in Neugeräten Intelligenter Sicherheitsmechanismus Zubehör Flexible Tür Mechanische Sicherung (nur bestimmte Modelle) Doppelgarraumbetrieb 11 11 11 11 12 13 14 14 2 Deutsch NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 2 2021-02-23 3:59:23 Sicherheitshinweise Vielen Dank, dass Sie sich für einen Einbaubackofen von SAMSUNG entschieden haben. Dieses Handbuch enthält wichtige Informationen zur Sicherheit und Anweisungen, die Ihnen helfen sollen, Ihr Gerät zu bedienen und zu pflegen. Bitte nehmen Sie sich vor der Inbetriebnahme Ihres Geräts Zeit, um dieses Handbuch zu lesen und halten Sie es zur späteren Verwendung bereit. Die Installation dieses Geräts darf nur von einem zugelassenen Elektriker durchgeführt werden. Der Installateur ist dafür verantwortlich, das Gerät an das Stromnetz anzuschließen und dabei die einschlägigen Sicherheitsbestimmungen zu beachten. In diesem Benutzerhandbuch werden folgende Symbole verwendet: WARNUNG Gefährliche bzw. unsichere Praktiken, die zu schweren Verletzungen, Tod und/oder Sachschäden führen können. VORSICHT Gefährliche bzw. unsichere Praktiken, die zu Verletzungen und/oder Sachschäden führen können. HINWEIS Nützliche Tipps, Empfehlungen oder Informationen, die Ihnen den Umgang mit dem Gerät erleichtern. Wichtige Hinweise zur Sicherheit WARNUNG Dieses Gerät ist nicht zur Verwendung durch Personen (einschließlich Kindern) mit verringerten körperlichen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder einem Mangel an Erfahrung und Wissen bestimmt, sofern sie nicht von einer für ihre Sicherheit verantwortlichen Person im Umgang mit dem Gerät unterwiesen wurden und von dieser beaufsichtigt werden. Kinder müssen beaufsichtigt werden, um zu verhindern, dass sie mit dem Gerät spielen. Die Trennungsvorrichtungen sind entsprechend den Anschlussvorschriften in die fest verlegte Leitung einzubauen. Das Gerät muss so aufgestellt werden, dass es auch nach der Installation vom Netz getrennt werden kann. Dies kann erreicht werden, indem der Stecker stets zugänglich bleibt oder in die fest verlegte Leitung ein den Anschlussvorschriften entsprechender Schalter eingebaut wird. Falls das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller oder vom Kundendienst bzw. von einer entsprechend qualifizierten Fachkraft ausgetauscht werden, um Gefährdungen auszuschließen. Hinweise zu dieser Bedienungsanleitung Hinweise zu dieser Bedienungsanleitung Deutsch 3 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 3 2021-02-23 3:59:23 Sicherheitshinweise Sicherheitshinweise Bei der angegebenen Befestigungsart dürfen keine Klebemittel eingesetzt werden, da sie keinen ausreichenden Halt bieten. Dieses Gerät darf von Kindern unter 8 Jahren nicht verwendet werden. Kinder mit höherem Alter und Personen mit verminderten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder einem Mangel an Erfahrung und Wissen nur dann bedient werden, wenn sie unter Aufsicht stehen oder eine Unterweisung zum sicheren Umgang mit dem Gerät erhalten haben und die damit verbundenen Gefahren verstehen. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Kinder dürfen bei Reinigung und Wartung nur dann helfen, wenn sie dabei beaufsichtigt werden. Halten Sie das Gerät und das Netzkabel außerhalb der Reichweite von Kindern unter 8 Jahren. Das Gerät erhitzt sich im Betrieb. Es ist Vorsicht geboten, damit Sie die Heizelemente im Innern des Geräts nicht berühren. WARNUNG: Zugängliche Teile können sich im Betrieb erwärmen. Halten Sie Kinder deshalb fern. Benutzen Sie keine scharfen Scheuermittel oder Metallschaber, um den Glaseinsatz der Gerätetür zu reinigen. Sie könnten die Oberfläche zerkratzen und damit das Glas zerbrechen lassen. Wenn dieses Gerät über eine Reinigungsfunktion verfügt, müssen Sie überschüssiges Wasser und Kochutensilien vor Verwendung der Dampf- oder Selbstreinigung aus dem Gerät entfernen. Die Reinigungsfunktion ist modellabhängig. Wenn dieses Gerät über eine Reinigungsfunktion verfügt, können die Oberflächen während der Reinigung heißer als üblich werden. Kinder müssen deshalb ferngehalten werden. Manche Tiere, insbesondere Vögel, reagieren möglicherweise empfindlich auf die Dämpfe und lokalen Temperaturschwankungen während der Pyrolysereinigung. Deshalb sollten sie während dieses Prozesses an eine geeignete, gut belüftete Stelle gebracht werden. Lüften Sie den Raum während und nach der Pyrolysereinigung. Die Reinigungsfunktion ist modellabhängig. Verwenden Sie ausschließlich das für dieses Gerät empfohlenen Bratenthermometer. (Nur Modelle mit Bratenthermometer) Zur Reinigung des Geräts dürfen keine Dampfreiniger verwendet werden. WARNUNG: Stellen Sie sicher, dass das Gerät vor einem Austausch der Glühlampe vom Stromnetz getrennt wird, da sonst die Gefahr eines Stromschlags besteht. Um eine Überhitzung zu vermeiden, darf die Tür des Geräts nicht mit einer Zierblende versehen werden. WARNUNG: Das Gerät und seine zugänglichen Teile können während des Betriebs heiß werden. Es ist Vorsicht geboten, damit Sie die Heizelemente des Geräts nicht berühren. Wenn sie nicht unter ständiger Aufsicht stehen, müssen Kinder unter 8 Jahren von dem Gerät ferngehalten werden. VORSICHT: Der Kochvorgang muss beaufsichtigt werden. Ein kurzer Garprozess muss ununterbrochen beaufsichtigt werden. 4 Deutsch NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 4 2021-02-23 3:59:23 VORSICHT Schließen Sie das Gerät nicht an, wenn es während des Transports beschädigt wurde. Dieses Gerät darf nur von einem speziell zugelassenen Elektriker an das Stromnetz angeschlossen werden. Versuchen Sie im Fall eines Problems oder Schadens am Gerät nicht, es zu benutzen. Reparaturen dürfen nur von entsprechend geschultem Fachpersonal vorgenommen werden. Unsachgemäß durchgeführte Reparaturen können zu erheblichen Risiken für Sie selbst und Dritte führen. Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, setzen Sie sich bitte mit Ihrem SAMSUNGKundendienstzentrum oder Ihrem Händler in Verbindung. Elektrische Leitungen und Kabel dürfen das Gerät nicht berühren. Das Gerät wird über einen zugelassenen Sicherungsautomaten oder Sicherung an das Stromnetz angeschlossen. Verwenden Sie niemals Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel. Die Stromversorgung des Geräts muss bei Reparaturen oder Reinigungsarbeiten ausgeschaltet werden. Gehen Sie vorsichtig vor, wenn Sie weitere elektrische Geräte an Steckdosen in der Nähe dieses Haushaltsgeräts anschließen. Wenn dieses Gerät über eine Dampfgarfunktion verfügt, dürfen Sie es nicht in Betrieb nehmen, wenn der Wasserbehälter beschädigt ist. (Nur Modelle mit Dampfgarfunktion) Wenn der Wasserbehälter in irgendeiner Weise beschädigt ist, verwenden Sie das Gerät nicht und wenden Sie sich an Ihr nächstgelegenes Kundendienstzentrum. (Nur Modelle mit Dampfgarfunktion) Dieses Gerät ist nur für die Verwendung im Haushalt ausgelegt. Während des Betriebs werden die Innenflächen des Geräts so heiß, dass sie Verbrennungen verursachen können. Berühren Sie die Heizelemente oder Innenflächen des Geräts keinesfalls, ohne sie vorher ausreichend abkühlen zu lassen. Lagern Sie kein entflammbares Material im Gerät. Die Oberflächen des Geräts werden heiß, wenn das Gerät längere Zeit mit hoher Temperatur verwendet wird. Passen Sie auf, wenn Sie die Gerätetür im Betrieb öffnen, da heiße Luft und Dampf schnell aus dem Gerät austreten können. Wenn Sie Gerichte mit Alkohol zubereiten, kann der Alkohol aufgrund der hohen Temperaturen verdunsten. Dieser Dampf kann Feuer fangen, wenn er mit einem heißen Teil des Geräts in Kontakt kommt. Zu Ihrer eigenen Sicherheit dürfen Sie keine Hochdruckwasser- oder -dampfreiniger verwenden. Halten Sie Kinder in sicherem Abstand, wenn das Gerät in Gebrauch ist. Tiefgefrorene Lebensmittel wie Pizzas werden auf dem großen Rost zubereitet. Wenn das Backblech verwendet wird, kann es sich aufgrund der großen Temperaturschwankungen verformen. Gießen Sie kein Wasser auf den Boden des Garraums, wenn dieser heiß ist. Dies könnte Schäden an der Emailleoberfläche verursachen. Die Gerätetür muss während des Garvorgangs geschlossen sein. Legen Sie den Boden des Garraums nicht mit Aluminiumfolie aus, und stellen Sie keine Backbleche oder Behälter darauf. Die Aluminiumfolie reflektiert die Hitze, sodass es zu Schäden an den Emailleoberflächen und zu schlechten Garergebnissen kommen kann. Obstsäfte hinterlassen auf den Emailleoberflächen des Garraums Flecken, die sich möglicherweise nicht mehr entfernen lassen. Wenn Sie sehr feuchte Kuchen backen, verwenden Sie die Fettpfanne. Stellen Sie keine Backwaren auf die geöffnete Gerätetür. Achten Sie beim Öffnen oder Schließen der Gerätetür auf Kinder in der Nähe, da diese gegen die Gerätetür laufen oder ihre Finger einklemmen könnten. Stellen oder legen Sie keine schweren Gegenstände auf die Gerätetür, und lehnen Sie keine schweren Objekte dagegen. Öffnen Sie die Gerätetür nicht mit übermäßiger Kraft. WARNUNG: Trennen Sie das Gerät nicht vom Stromnetz, auch wenn der Garvorgang bereits abgeschlossen ist. WARNUNG: Schließen Sie stets die Gerätetür, wenn Sie Speisen im Gerät zubereiten. Sicherheitshinweise Die Gerätetür und die Außenfläche können im Betrieb heiß werden. Wenn das Gerät in Betrieb ist, können für Sie zugängliche Flächen heiß sein. Die Oberflächen können während des Gebrauchs heiß werden. Setzen Sie den Gitterrost mit den hervorstehenden Teilen (seitliche Anschläge) nach vorne in den Garraum ein, sodass er bei der Zubereitung großer Portionen eine möglichst hohe Stabilität gewährleistet. Deutsch 5 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 5 2021-02-23 3:59:24 Sicherheitshinweise Korrekte Entsorgung von Altgeräten (Elektroschrott) (Gilt für Länder mit Abfalltrennsystemen) Aufstellen des Geräts Die Kennzeichnung auf dem Produkt, Zubehörteilen bzw. auf der dazugehörigen Dokumentation gibt an, dass das Produkt und Zubehörteile (z. B. Ladegerät, Kopfhörer, USB-Kabel) nach ihrer Lebensdauer nicht zusammen mit dem normalen Haushaltsmüll entsorgt werden dürfen. Entsorgen Sie dieses Gerät und Zubehörteile bitte getrennt von anderen Abfällen, um der Umwelt bzw. der menschlichen Gesundheit nicht durch unkontrollierte Müllbeseitigung zu schaden. Helfen Sie mit, das Altgerät und Zubehörteile fachgerecht zu entsorgen, um die nachhaltige Wiederverwertung von stofflichen Ressourcen zu fördern. Private Nutzer wenden sich an den Händler, bei dem das Produkt gekauft wurde, oder kontaktieren die zuständigen Behörden, um in Erfahrung zu bringen, wo Sie das Altgerät bzw. Zubehörteile für eine umweltfreundliche Entsorgung abgeben können. Gewerbliche Nutzer wenden sich an ihren Lieferanten und gehen nach den Bedingungen des Verkaufsvertrags vor. Dieses Produkt und elektronische Zubehörteile dürfen nicht zusammen mit anderem Gewerbemüll entsorgt werden. Weitere Informationen zum Engagement von Samsung für die Umwelt und zu produktspezifischen Auflagen wie z. B. REACH, WEEE, Batterien usw. finden Sie unter www.samsung.com/uk/aboutsamsung/sustainability/environment/our-commitment/data/ Aufstellen des Geräts WARNUNG Dieses Gerät darf nur von sachkundigem Fachpersonal installiert werden. Der Installateur ist dafür verantwortlich, das Gerät an das Stromnetz anzuschließen und dabei die vor Ort geltenden Sicherheitsbestimmungen zu beachten. Lieferumfang Vergewissern Sie sich, dass alle erforderlichen Bau- und Zubehörteile im Lieferumfang Ihres neuen Geräts enthalten sind. Wenden Sie sich bei Problemen mit diesem Gerät oder seinen Bau- und Zubehörteilen an den Händler oder das nächstgelegene Samsung-Kundendienstzentrum. Überblick über das Gerät 01 02 03 04 Automatische Energiesparfunktion • Wenn während des Betriebs über einen bestimmten Zeitraum hinweg keine Eingabe durch den Benutzer erfolgt ist, wird der Betrieb unterbrochen, und das Gerät wechselt in den StandbyModus. • Beleuchtung: Sie können die Beleuchtung im Garraum während des Garvorgangs durch Drücken der Taste für die Beleuchtung ausschalten. Zu Energiesparzwecken wird die Garraumbeleuchtung einige Minuten nach Beginn des Garvorgangs ausgeschaltet. 01 Bedienfeld 02 Griff der Gerätetür 03 Obere Gerätetür 04 Hauptgerätetür 6 Deutsch NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 6 2021-02-23 3:59:24 Netzanschluss Zubehör Das Gerät wird mit verschiedenen Zubehörteilen geliefert, die Ihnen beim Zubereiten von Speisen nützlich sein können. L N 01 02 03 Universalblech * Garraumteiler Gitterrosteinsatz * Extra tiefes Blech * Kerntemperaturfühler * Backblech * 01 BRAUN oder SCHWARZ 02 BLAU oder WEIß 03 GELBGRÜN Ausziehbare Schienen * 2 Schrauben (M4 L25) Nennstrom (A) Mindestquerschnitt 10 < A ≤ 16 1,5 mm2 16 < A ≤ 25 2,5 mm2 Aufstellen des Geräts Gitterrost Schließen Sie das Gerät an eine Steckdose an. Wenn auf Grund von Beschränkungen hinsichtlich der zulässigen Stromstärke keine Schuko-Steckdose verwendet werden darf, muss ein mehrpoliger Trennschalter (mit einem Kontaktabstand von mindestens 3 mm) verwendet werden, um die Sicherheitsbestimmungen zu erfüllen. Verwenden Sie ein ausreichend langes Netzkabel (H05 RR-F oder H05 VV-F; min. 1,5 bis 2,5 mm2), das den Anforderungen der Spezifikation entspricht. Die entsprechenden Daten sind auf dem Typenschild des Geräts angegeben. Öffnen Sie die hintere Verkleidung des Geräts mit Hilfe eines Schlitzschraubendrehers, und entfernen Sie die Schrauben der Kabelklemme. Schließen Sie dann die einzelnen Leiter an die entsprechenden Anschlussklemmen an. Die Anschlussklemme ( ) ist für den Erdungsleiter vorgesehen. Schließen Sie zuerst den gelbgrünen Leiter (Erdungsleiter) an. Dieser sollte länger sein als die anderen Leiter. Wenn Sie eine SchukoSteckdose verwenden, muss diese auch nach Installation des Geräts zugänglich bleiben. Samsung übernimmt keine Haftung für Unfälle aufgrund fehlender oder fehlerhafter Erdung. WARNUNG Treten Sie bei der Installation nicht auf die Kabel, und verlegen Sie sie in ausreichendem Abstand zu den Teilen des Geräts, die Wärme abstrahlen. Griff einbauen HINWEIS Die mit einem Sternchen (*) gekennzeichneten Zubehörteile sind nicht für alle Modelle erhältlich. Deutsch 7 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 7 2021-02-23 3:59:25 Aufstellen des Geräts Einbau in einen Küchenschrank Backofen (mm) Wenn das Gerät in einen Einbauschrank eingesetzt wird, müssen alle Kunststoffoberflächen und Klebestellen bis mindestens 90 °C hitzefest sein. Samsung übernimmt keine Haftung für Schäden aufgrund der durch das Gerät abgestrahlten Wärme. Stellen Sie das Gerät an einer ausreichend belüfteten Stelle auf. Um eine optimale Belüftung lassen Sie zwischen dem unteren Boden des Schranks und der Rückseite eine Öffnung von etwa 50 mm. Wenn Sie das Gerät unter einem Kochfeld installieren, befolgen Sie die Einbauanweisungen für das Kochfeld. A A 595 D 458,5 B B 85 E 25 E C 500 F 382 C D Aufstellen des Geräts Erforderliche Abmessungen für den Einbau B C F Backofen mm) A D E L K G F A 560 G max. 506 B 177 H max. 494 C 372 I 21 D max. 50 J 549 E 596 K 579 F 595 L 559 Backofen (mm) C D E A B F A 579 E 17 B 559 F 596 C 177 G 7 D 372 J H I G 8 Deutsch NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 8 2021-02-23 3:59:25 Backofen (mm) A C B A 560 D 21 B 549 E max. 50 C 570 Unterbauschrank (mm) A B D D A Einbauschrank (mm) B C D A min. 550 B min. 560 C min. 50 D min. 590 / max. 600 E min. 460 x min. 50 min. 550 B min. 560 C min. 600 D min. 460 x min. 50 C HINWEIS Der Einbauschrank muss über Lüftungsöffnungen (D) verfügen, damit die heiße Luft zirkuliert und abgeführt werden kann. Die Mindesthöhe (C) gilt für die Installation des Ofens allein. Installieren mit Kochfeld Aufstellen des Geräts E A Prüfen Sie in der Installationsanleitung des Kochfelds den Platzbedarf ( ), ehe Sie über dem Backofen ein Kochfeld installieren. HINWEIS E Der Einbauschrank muss über Lüftungsöffnungen (E) verfügen, damit die heiße Luft zirkuliert und abgeführt werden kann. Deutsch 9 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 9 2021-02-23 3:59:26 Aufstellen des Geräts Einbauen des Geräts Halten Sie zu beiden Seiten des Ofens einen Abstand (A) von mindestens 5 mm zu den Seitenwänden des Schranks ein. Entfernen Sie nach dem Einbau Schutzfolien, Klebebänder und sonstiges Verpackungsmaterial, und nehmen Sie die mitgelieferten Zubehörteile aus dem Garraum des Geräts. Wenn Sie das Gerät aus dem Schrank ausbauen möchten, trennen Sie zunächst die Stromversorgung, und entfernen Sie dann die 2 Schrauben zu beiden Seiten des Geräts. WARNUNG Eine ausreichende Belüftung ist Voraussetzung für die ordnungsgemäße Funktion des Geräts. Verdecken Sie keinesfalls die Lüftungsöffnungen. A Aufstellen des Geräts HINWEIS Das tatsächliche Aussehen des Geräts hängt vom jeweiligen Modell ab. B Halten Sie an der Unterseite des Geräts einen Abstand (B) von mindestens 3 mm ein, damit sich die Gerätetür problemlos öffnen und schließen lässt. Schieben Sie das Gerät in den Schrank, und befestigen Sie es auf beiden Seiten mit 2 Schrauben. 10 Deutsch NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 10 2021-02-23 3:59:26 Vor der ersten Verwendung Anfangseinstellungen So stellen Sie das Zeitformat ein Wenn Sie den Ofen zum ersten Mal einschalten, wird im Display die Anleitung zur erstmaligen Verwendung angezeigt. Wenn Sie die Anweisungen im Display befolgen, wird die Anleitung zur erstmaligen Verwendung nicht mehr angezeigt. Sobald Sie die Anleitung zur erstmaligen Verwendung abgeschlossen haben, werden im Display die Standardzeit und das Standarddatum (12:00, 1. Jan) angezeigt. Gehen Sie wie folgt vor, um Datum und Uhrzeit richtig einzustellen. 1. Tippen Sie auf . 2. Wählen Sie mit dem Funktionswahlschalter Zeitanzeigeformat und tippen Sie dann auf OK. 3. Stellen Sie mit dem Funktionswahlschalter 12 Std. oder 24 Std. ein und tippen Sie anschließend auf OK. Uhrzeit HINWEIS Sie können die Uhrzeiteinstellungen nicht ändern, solange ein Garvorgang im Gerät läuft. Gerüche in Neugeräten 02 03 02 03 01 So stellen Sie die Uhrzeit ein 1. Tippen Sie auf . 2. Wählen Sie mit dem Funktionswahlschalter Zeit einstellen und tippen Sie dann auf OK. 3. Stellen Sie mit der Taste Funktionswahlschalter die aktuelle Uhrzeit ein und tippen Sie dann auf OK. (Stunde, Minute sowie ggf. AM/PM) Reinigen Sie vor der ersten Inbetriebnahme des Geräts den Garraum, um die Gerüche des Neugeräts zu entfernen. 1. Entnehmen Sie alle Zubehörteile aus dem Garraum des Geräts. 2. Betreiben Sie das Gerät eine Stunde lang bei 200 °C Heißluft oder Ober- / Unterhitze. Auf diese Weise werden sämtliche Produktionsrückstände im Gerät verbrannt. 3. Schalten Sie das Gerät anschließend aus. Intelligenter Sicherheitsmechanismus Vor der ersten Verwendung Es ist wichtig, die richtige Uhrzeit einzustellen, damit die Automatikprogramme ordnungsgemäß ablaufen können. Wenn Sie die Gerätetür öffnen, während das Gerät in Betrieb ist, wird die Garraumbeleuchtung eingeschaltet, und sowohl der Ventilator als auch die Heizelemente werden ausgeschaltet. So werden Verletzungen wie z. B. Verbrennungen verhindert, und es wird einem unnötigen Energieverbrauch vorgebeugt. Dies ist kein Fehler oder Defekt. Schließen Sie einfach die Gerätetür, damit das Gerät den Betrieb wieder aufnimmt. So stellen Sie das Datum ein 1. Tippen Sie auf . 2. Wählen Sie mit dem Funktionswahlschalter Datum einstellen und tippen Sie dann auf OK. 3. Stellen Sie mit der Taste Funktionswahlschalter das aktuelle Datum ein und tippen Sie dann auf OK. (Monat, Tag und Jahr) Deutsch 11 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 11 2021-02-23 3:59:27 Vor der ersten Verwendung Zubehör Universalblech * Das Universalblech (Tiefe: 30 mm) wird zum Garen und Braten verwendet. Verwenden Sie es zusammen mit dem Gitterrosteinsatz, um zu verhindern, dass die bei der Zubereitung entstehenden Flüssigkeiten auf den Boden des Garraums tropfen. Schieben Sie das Blech so ein, dass die schräge Seite nach vorne weist. Extra tiefes Blech * Das extra tiefe Blech (Tiefe: 50 mm) kann zum Braten mit oder ohne Gitterrosteinsatz verwendet werden. Schieben Sie das Blech so ein, dass die schräge Seite nach vorne weist. Ausziehbare Schienen * Sie können ein Blech wie folgt auf den Auflageflächen der ausziehbaren Schienen in den Garraum schieben: 1. Ziehen Sie die ausziehbaren Schienen vollständig nach vorne. 2. Legen Sie das Blech auf die Auflageflächen der Schienen, und schieben Sie es in den Garraum. 3. Schließen Sie die Gerätetür. Garraumteiler Mit Hilfe des Garraumteilers können Sie den Garraum des Geräts in zwei Zonen unterteilen. Setzen Sie den Garraumteiler ein, wenn Sie das Gerät im Doppelgarraumbetrieb verwenden möchten. Verwenden Sie den Garraumteiler nicht als Backblech. Kerntemperaturfühler * Der Kerntemperaturfühler misst die Temperatur im Innern von zu garendem Fleisch. Verwenden Sie ausschließlich den im Lieferumfang des Geräts enthaltenen Kerntemperaturfühler. Reinigen Sie die Zubehörteile gründlich mit warmem Wasser, Reinigungsmittel und einem weichen, sauberen Tuch, bevor Sie sie zum ersten Mal verwenden. 05 04 03 02 01 Vor der ersten Verwendung 01 Einschubhöhe 1 03 Einschubhöhe 3 05 Einschubhöhe 5 • Setzen Sie die Zubehörteile an der jeweils vorgesehenen Position in den Garraum des Geräts ein. • Halten Sie zwischen dem Boden des Garraums und dem zu unterst eingesetzten Zubehörteil sowie zwischen allen eingesetzten Zubehörteilen einen Abstand von mindestens 1 cm ein. • Beim Entnehmen von Geschirr und/oder Zubehörteilen aus dem Gerät ist äußerste Vorsicht 02 Einschubhöhe 2 geboten. Heiße Speisen oder Zubehörteile können 04 Einschubhöhe 4 Verbrennungen verursachen. • Die Zubehörteile können sich unter Hitze verformen. Wenn sie abkühlen, nehmen sie ihre ursprüngliche Form wieder ein. Ihre Leistung oder Funktionsweise wird dadurch nicht beeinträchtigt. Grundlegende Verwendungshinweise Machen Sie sich vor Gebrauch mit den jeweiligen Zubehörteilen vertraut, damit Sie sie später leichter verwenden können. Gitterrost Der Gitterrost ist zum Grillen und Braten geeignet. Setzen Sie den Gitterrost mit den hervorstehenden Teilen (seitliche Anschläge) nach vorne in den Garraum ein. Gitterrosteinsatz * Wenn Sie den Gitterrosteinsatz in Verbindung mit dem Blech verwenden, verhindern Sie, dass die bei der Zubereitung entstehenden Flüssigkeiten auf den Boden des Garraums tropfen. Backblech * Das Backblech (Tiefe: 20 mm) wird zum Backen von Kuchen, Plätzchen und anderem Gebäck verwendet. Schieben Sie das Blech so ein, dass die schräge Seite nach vorne weist. HINWEIS Die mit einem Sternchen (*) gekennzeichneten Zubehörteile sind nicht für alle Modelle erhältlich. 12 Deutsch NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 12 2021-02-23 3:59:27 Flexible Tür So verwenden Sie die gesamte Gerätetür Dieses Gerät verfügt über eine besondere flexible Tür, die in der Mitte mit Scharnieren versehen ist, so dass nur die obere Hälfte geöffnet werden muss, um auf die obere Zone zuzugreifen. Wenn Sie den Doppelgarraumbetrieb nutzen, können Sie die obere Hälfte des Ofens viel einfacher und energieeffizienter nutzen. 1. Halten Sie den hebellosen Bereich des Griffs fest und ziehen Sie anschließend. So verwenden Sie die obere Gerätetür 1. Drücken Sie den Griffhebel ganz durch. 2. Wie in der Abbildung gezeigt, wird dadurch die gesamte Gerätetür geöffnet. VORSICHT Achten Sie beim Öffnen der gesamten Gerätetür darauf, dass Sie den Griff am hebellosen Teil greifen. Wenn der Hebel während des Öffnens der Gerätetür betätigt wird, kann sich die obere Gerätetür unter Umständen öffnen, was zu Verletzungen führen kann. Vor der ersten Verwendung 2. Ziehen Sie am Griff. 3. Wie in der Abbildung gezeigt, wird dadurch lediglich die obere Gerätetür geöffnet. HINWEIS • Stellen Sie keine schweren Gegenstände auf die obere Gerätetür und vermeiden Sie übermäßige Krafteinwirkung auf diese. • Lassen Sie Kinder nicht auf oder mit der oberen Gerätetür spielen. Deutsch 13 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 13 2021-02-23 3:59:28 Vor der ersten Verwendung Mechanische Sicherung (nur bestimmte Modelle) Doppelgarraumbetrieb Aufstellen des Geräts Sie können den Garraum in eine untere und eine obere Zone teilen, um Gerichte entweder nur in einem der Garräume oder in beiden gleichzeitig zuzubereiten. A 1. Setzen Sie den dünnen Teil (A) der mechanischen Sicherung – wie gezeigt – in den entsprechenden Schlitz des Sicherungsverriegelung ein. 2. Ziehen Sie die Schraube an der Sicherungsverriegelung fest. Schieben Sie den Garraumteiler in Einschubhöhe 3, um den Geräteinnenraum in zwei Zonen zu unterteilen. Der Garraumteiler wird automatisch vom Gerät erkannt, und standardmäßig wird die obere Zone aktiviert. HINWEIS Vor der ersten Verwendung Die Verfügbarkeit der Funktion für den Doppelgarraumbetrieb hängt vom jeweiligen Rezept ab. Weitere Informationen finden Sie unter Verwendung in diesem Handbuch. Demontage • Lösen und entfernen Sie die Schraube von der Sicherungsverriegelung. Verriegeln/Entriegeln • Heben Sie zum Öffnen der Gerätetür die Sicherungsverriegelung leicht an, um die Tür zu entriegeln. Öffnen Sie dann die Gerätetür. • Schließen Sie die Gerätetür einfach, um sie zu verriegeln. Die mechanische Sicherung verriegelt die Tür automatisch. 14 Deutsch NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 14 2021-02-23 3:59:28 Bedienung Bedienfeld 07 Smart Control Die Front des Geräts ist in verschiedenen Material- und Farbausführungen erhältlich. Änderungen am tatsächlichen Aussehen des Geräts zum Zweck der Qualitätsverbesserung sind vorbehalten. 02 01 HINWEIS Bevor Sie diese Funktion verwenden, müssen Sie Easy Connection einstellen. 03 04 05 07 09 06 08 10 11 Mit dem Moduswahlschalter können Sie die gewünschten Betriebsarten oder Funktionen des Geräts auswählen. 02 Display Zeigt Informationen zum Gericht und zum Garfortschritt an. 03 Wahlschalter für obere/untere Zone Sie können auswählen, ob Sie Einstellungen für die obere oder die untere Zone vornehmen möchten. Die Tasten werden aktiviert, wenn Sie den Garraumteiler in den Ofen einsetzen. 04 Start/Stopp Tippen Sie, um den Ofenbetrieb zu starten oder zu stoppen. Um den Vorgang abzubrechen, halten Sie Ihren Finger während des Garvorgangs 3 Sekunden lang hierauf. Im Doppelgarraumbetrieb verwenden Sie die obere Taste für die obere Zone und die untere Taste für die untere Zone. 05 Garzeit Hier tippen, um die Garzeit einzustellen. 06 Beleuchtung Hier tippen, um die Beleuchtung ein- bzw. auszuschalten. 08 Optionen Tippen Sie hier, um die Optionsliste anzuzeigen. Halten Sie Ihren Finger 3 Sekunden lang hierauf, um die Systemeinstellungen anzuzeigen. 09 OK Wählen Sie den aktuellen Wert. 10 Zurück Tippen Sie hier, um zur vorherigen Anzeige zu wechseln oder um den Garvorgang abzubrechen. 11 Funktionswahlschalter Durch Drehen am Funktionswahlschalter ändern Sie die Einstellungen für die aktuelle Auswahl. Durch Drehen nach rechts erhöhen Sie den Einstellwert und durch Drehen nach links verringern Sie ihn. HINWEIS Bedienung 01 Moduswahlschalter Hiermit schalten Sie die Smart Control-Funktion ein oder aus. Das Tippen auf dem Display funktioniert möglicherweise nicht einwandfrei, wenn Sie dabei Handschuhe aus Kunststoff oder Küchenhandschuhe tragen. Deutsch 15 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 15 2021-02-23 3:59:28 Bedienung Häufig genutzte Einstellungen HINWEIS In allen Betriebsarten muss die Standardtemperatur und/oder -garzeit häufig geändert werden. Im Folgenden wird beschrieben, wie Sie die Temperatur und/oder die Garzeit für die ausgewählte Betriebsart nach Ihren Bedürfnissen einstellen können. Meistgenutzte Betriebsarten und Temperaturen • Um die eingestellte Temperatur zu ändern, drehen Sie den Funktionswahlschalter, bis die gewünschte Temperatur eingestellt ist, und tippen Sie dann auf OK oder . • Die genaue Temperatur im Garraum kann mit Hilfe eines Thermometers und einer von einer autorisierten Stelle zugelassen Methode gemessen werden. Bei Verwendung nicht zugelassener Thermometer kommt es möglicherweise zu Messfehlern. • Die Standardreihenfolge der Betriebsarten ändert sich automatisch, wenn Sie den Ofen 10 Mal verwendet haben. Die Liste der Betriebsarten wird absteigend in der Reihenfolge der Häufigkeit der Betriebsarten sortiert, so dass Sie die am häufigsten verwendeten Betriebsarten schnell auswählen können. • Die Standardtemperatur einer Betriebsart wird automatisch angepasst, wenn Sie in einer Betriebsart mehr als 3 Mal eine bestimmte Temperatur verwendet haben. Betriebsart und Temperatur Bedienung 1. Wählen Sie mit Hilfe des Moduswahlschalter eine Betriebsart oder Funktion aus. - Im Display wird die Standardtemperatur für die ausgewählte Betriebsart angezeigt. 2. Stellen Sie mit dem Funktionswahlschalter die gewünschte Temperatur ein. 3. Tippen Sie zum Starten auf OK oder . 16 Deutsch NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 16 2021-02-23 3:59:29 Garzeit Endzeit 1. Wählen Sie die Betriebsart und die Temperatur. - Weitere Einzelheiten hierzu finden Sie im Abschnitt „Betriebsart und Temperatur“. 1. Wählen Sie die Betriebsart und die Temperatur. - Weitere Einzelheiten hierzu finden Sie im Abschnitt „Betriebsart und Temperatur“ 2. Hiermit können Sie die Garzeit einstellen. - Weitere Einzelheiten hierzu finden Sie im Abschnitt „Garzeit“. 2. Wählen Sie mit dem Funktionswahlschalter die Option Garzeit einstellen aus und tippen Sie anschließend auf OK. tippen, um - Alternativ können Sie auch auf die Garzeit einzustellen. 3. Stellen Sie mit Hilfe des Funktionswahlschalters die Option Fertig um (Uhrzeit) ein und tippen Sie dann auf OK. 3. Stellen Sie mit dem Funktionswahlschalter eine gewünschte Garzeit von bis zu 23 Stunden und 59 Minuten ein. 4. Stellen Sie mit dem Funktionswahlschalter die gewünschte Endzeit ein. Bedienung 4. Tippen Sie auf OK, um die Einstellung zu bestätigen. 5. Tippen Sie auf OK, um die Einstellung zu bestätigen. HINWEIS • Sie müssen die Garzeit nicht einstellen. Das Gerät startet den Garvorgang mit den eingestellten Temperaturen auch dann, wenn keine Zeit angegeben wurde. In diesem Fall müssen Sie das Gerät manuell ausschalten. • Drücken Sie zum Ändern der eingestellten Garzeit die Taste und befolgen Sie die oben beschriebenen Schritte. HINWEIS • Sie müssen die Endzeit nicht einstellen. In diesem Fall beginnt der Ofen sofort bei den eingestellten Temperaturen mit dem Garen und beendet den Garvorgang, wenn die gewünschte Garzeit abgelaufen ist. • Drücken Sie zum Ändern der Endzeit zweimal die Taste und befolgen Sie die oben beschriebenen Schritte. Deutsch 17 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 17 2021-02-23 3:59:29 Bedienung Betriebsarten Beschreibungen der Betriebsarten 1. Mit dem Moduswahlschalter können Sie die gewünschte Betriebsart auswählen. 2. Stellen Sie je nach Bedarf die Garzeit und/ oder -temperatur ein. Weitere Einzelheiten hierzu finden Sie im Abschnitt Häufig genutzte Einstellungen. Bedienung 3. Nachdem Sie die Betriebsart, die Temperatur und die Garzeit eingestellt haben, wählen Sie mit dem Funktionswahlschalter die Option Schnellvorheizen einst. aus. Aktivieren Sie die Option anschließend. - Die Option zum schnellen Vorheizen ist in einigen Betriebsarten möglicherweise nicht verfügbar. oder Das Gerät zeigt eines der Symbole an und heizt so lange vor, bis der Garraum die eingestellte Solltemperatur erreicht hat. Nach Abschluss des Vorheizens erklingt ein Signalton und die Anzeige erlischt. Sofern in den Zubereitungshinweisen nicht abweichend angegeben, wird empfohlen, den Garraum unabhängig von der Betriebsart stets vorzuheizen. HINWEIS Sie können die Garzeit und/oder -temperatur während des Betriebs ändern. Die mit einem Stern (*) gekennzeichneten Betriebsarten sind beim schnellen Vorheizen verfügbar und bei Temperaturen unter 100 °C deaktiviert. Temperaturbereich (°C) Betriebsart Heißluft Doppelgarraumbetrieb Einfachbetrieb Oberer Garraum Unterer Garraum Doppelgarraumbetrieb * 30‑250 40‑250 40‑250 40-250 Empfohlene Temperatur (°C) 160 Die durch das hintere Heizelement erzeugte Wärme wird mit dem Heißluftventilator gleichmäßig im Garraum verteilt. Diese Betriebsart eignet sich zum Backen und Braten auf mehreren Einschubhöhen gleichzeitig. * 30‑250 - - - 180 Ober- / Unterhitze Die Wärme wird vom oberen und unteren Heizelement erzeugt. Diese Funktion kann zum normalen Backen und zum Braten der meisten Arten von Gerichten verwendet werden. Oberhitze + Heißluft Die durch das obere Heizelement erzeugte Wärme wird mit dem Heißluftventilator gleichmäßig im Garraum verteilt. Diese Betriebsart eignet sich zum Garen von Gerichten, bei denen eine knusprige Kruste erwünscht ist (z. B. Fleisch oder Lasagne). * 40‑250 * 40‑250 Unterhitze + Heißluft 40‑250 - - 40‑250 40-250 40-250 180 200 Die durch das untere Heizelement erzeugte Wärme wird mit dem Heißluftventilator gleichmäßig im Garraum verteilt. Diese Betriebsart eignet sich für die Zubereitung von Pizza, Brot oder Kuchen. 18 Deutsch NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 18 2021-02-23 3:59:30 Temperaturbereich (°C) Betriebsart Unterhitze Doppelgarraumbetrieb Einfachbetrieb Oberer Garraum Unterer Garraum Doppelgarraumbetrieb 100-230 - 40‑250 40-250 - - - - Eco-Grill Heißluftgrill Doppelgarraumbetrieb Einfachbetrieb Oberer Garraum Unterer Garraum Doppelgarraumbetrieb Empfohlene Temperatur (°C) 100‑270 220 Die Wärme wird durch den Kleinflächengrill erzeugt. Diese Betriebsart eignet sich für Speisen, bei deren Zubereitung weniger Hitze erforderlich ist (z. B. Fisch und gefüllte Baguettes). 100‑250 180 Die durch die beiden oberen Heizelemente erzeugte Wärme wird mit dem Ventilator gleichmäßig im Garraum verteilt. Diese Betriebsart eignet sich zum Grillen von Fleisch oder Fisch. Bedienung - Betriebsart 160 Bei Auswahl von „Pro-Roasting“ wird automatisch ein Vorheizzyklus gestartet, der so lange läuft, bis im Garraum eine Temperatur von 220 °C erreicht ist. Danach werden das obere Heizelement und der Heißluftventilator eingeschaltet, um zum Beispiel Fleisch scharf anzubraten. Nach dem Anbraten wird das Fleisch bei Niedertemperatur fertig gegart. Diese Betriebsart eignet sich für Rind, Geflügel oder Fisch. 30‑250 Eco-Heißluft - Temperaturbereich (°C) 150 Die Wärme wird durch das untere Heizelement erzeugt. Diese Betriebsart eignet sich, um Speisen wie Quiche oder Pizza am Ende des Garvorgangs von unten zu bräunen. 80-200 Pro-Roasting Empfohlene Temperatur (°C) 160 Bei Auswahl von „Eco-Heißluft“ kommt ein optimiertes Heizsystem zum Einsatz, um während des Garvorgangs Energie zu sparen. Zwar verlängert sich bei dieser Betriebsart geringfügig die Garzeit, die Garergebnisse werden dadurch jedoch nicht beeinträchtigt. Beachten Sie, dass bei dieser Betriebsart kein Vorheizen erforderlich ist. HINWEIS Die Betriebsart „Eco-Heißluft“ wurde zur Bestimmung der Energieeffizienzklasse gemäß EN60350-1 herangezogen. Großer Grill 100‑270 40‑250 40-250 220 Die Wärme wird durch den Großflächengrill erzeugt. Diese Betriebsart eignet sich, um Speisen auf der Oberseite zu bräunen (z. B. Fleisch, Lasagne oder Gratin). Deutsch 19 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 19 2021-02-23 3:59:30 Bedienung Doppelgarraumbetrieb HINWEIS Mit Hilfe des Garraumteilers können Sie den Innenraum des Geräts in eine obere und eine untere Zone unterteilen. Auf diese Weise können Sie das Gerät mit zwei unterschiedlichen Betriebsarten gleichzeitig betreiben. Alternativ können Sie auch nur eine der beiden Zonen nutzen. 1. Schieben Sie den Garraumteiler in Einschubhöhe 3, um den Geräteinnenraum in zwei Zonen zu unterteilen. Die Verfügbarkeit des Doppelgarraumbetriebs hängt von der jeweiligen Betriebsart ab. Weitere Informationen finden Sie unter Verwendung in diesem Handbuch. Doppelgarraumbetrieb (Grillen) Zum Energiesparen empfiehlt es sich, kleinere Portionsgrößen im Doppelgarraumbetrieb zu grillen. Standardmäßig ist die Option „Großer Grill“ lediglich in der oberen Zone verfügbar, da hierbei nur das obere Heizelement zum Einsatz kommt. 1. Schieben Sie den Garraumteiler in Einschubhöhe 3, um den Doppelgarraumbetrieb zu aktivieren. Bedienung 2. Mit dem Moduswahlschalter können Sie die gewünschte Betriebsart auswählen. Sie können in der oberen Zone Grill, Heißluft und Oberhitze + Heißluft wählen und in der unteren Zone Heißluft, Unterhitze + Heißluft und Unterhitze. 3. Tippen Sie auf oder , um die obere bzw. die untere Zone auszuwählen. Für die ausgewählte Zone wird die Taste aktiviert. 4. Stellen Sie je nach Bedarf die Garzeit und/ oder -temperatur ein. Weitere Einzelheiten hierzu finden Sie im Abschnitt Häufig genutzte Einstellungen. 2. Wählen Sie mit dem Moduswahlschalter die Option Großer Grill aus und tippen Sie anschließend auf OK. - Eco-Grillen und Heißluftgrillen sind im Doppelgarraumbetrieb nicht verfügbar. 3. Stellen Sie mit dem Funktionswahlschalter die gewünschte Temperatur ein und tippen Sie anschließend auf OK. 5. Tippen Sie auf OK, wenn Sie fertig sind. Das Gerät zeigt das Symbol und heizt vor, bis der Garraum die eingestellte Temperatur erreicht. Sofern in den Zubereitungshinweisen nicht abweichend angegeben, wird empfohlen, den Garraum unabhängig von der Betriebsart stets vorzuheizen. 20 Deutsch NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 20 2021-02-23 3:59:31 Garen mit dem Bratenthermometer (nur bestimmte Modelle) Das Bratenthermometer misst während des Garvorgangs die Temperatur im Innern von zu garendem Fleisch. Sobald die Temperatur im Fleischinneren den Sollwert erreicht, wird der Garvorgang automatisch beendet. • Verwenden Sie ausschließlich den im Lieferumfang des Geräts enthaltenen Kerntemperaturfühler. • Bei Verwendung des Kerntemperaturfühlers kann die Garzeit weder eingestellt noch geändert werden. 1. Drücken Sie im Funktionsbereich auf die Taste für die gewünschte Betriebsart und Temperatur. 2. Stecken Sie die Spitze des Kerntemperaturfühlers in die Mitte des zu garenden Fleischstücks. Achten Sie darauf, dass der Gummigriff außerhalb des Garguts bleibt. 4. Stellen Sie mit dem Funktionswahlschalter (rechtes Drehrad) die Kerntemperatur für das Fleisch ein. 5. Drücken Sie auf OK, um mit dem Garen zu beginnen. Wenn die gewünschte Kerntemperatur erreicht ist, wird der Garvorgang automatisch beendet und es ertönt eine Melodie. HINWEIS Der Kerntemperaturfühler kann nicht in allen Betriebsarten verwendet werden. Wenn Sie den Kerntemperaturfühler in einer nicht unterstützten Betriebsart verwenden, blinkt die Anzeige für die aktuell ausgewählte Betriebsart. Entfernen Sie den Kerntemperaturfühler umgehend, wenn diese Meldung angezeigt wird. Temperaturbereiche im Doppelgarraumbetrieb Sie können die obere und die untere Zone gleichzeitig für unterschiedliche Garvorgänge verwenden. Im Doppelgarraumbetrieb wird der verfügbare Temperaturbereich für eine der Zonen jedoch durch die Temperatureinstellung für die jeweils andere Zone beeinflusst. Wenn Sie beispielsweise die obere Zone zum Grillen verwenden, wird der dafür einstellbare Temperaturbereich durch die Einstellungen für die untere Zone begrenzt. Allerdings sind die Temperatureinstellungen in beiden Zonen auf einen Bereich zwischen 40 und 250 °C begrenzt. Bedienung 3. Schließen Sie den Stecker des Kerntemperaturfühlers an den Anschluss an der linken Garraumwand an. Vergewissern Sie sich, dass die Anzeige „Kerntemperaturfühler angeschlossen“ angezeigt wird, nachdem Sie den Kerntemperaturfühler angeschlossen haben. WARNUNG • Verwenden Sie den Kerntemperaturfühler nicht mit einem Spieß. Andernfalls kann das Gerät beschädigt werden. • Der Kerntemperaturfühler ist nach Abschluss des Garvorgangs sehr heiß. Tragen Sie zum Entfernen des Kerntemperaturfühlers stets Ofenhandschuhe, da andernfalls die Gefahr von Verbrennungen besteht. Die untere Zone ist begrenzt auf (°C) Eingestellte Temperatur (°C) im oberen Garraum Minimum Maximum 40 40 45 60 50 75 80 65 105 100 80 135 120 90 160 140 105 190 160 120 220 180 135 250 200 145 250 220 160 250 250 170 250 Deutsch 21 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 21 2021-02-23 3:59:31 Bedienung Die obere Zone ist begrenzt auf (°C) Eingestellte Temperatur (°C) im unteren Garraum Minimum Maximum 40 40 45 Bedienung 60 50 75 80 65 105 100 80 135 120 90 160 140 105 190 160 120 220 180 135 250 200 145 250 220 160 250 250 170 250 Unterbrechen des Garvorgangs • Um den Ofen auszuschalten, können Sie den Moduswahlschalter während des Garvorgangs auf „ “ einstellen. Um unbeabsichtigte Bedienvorgänge zu verhindern, schaltet sich der Ofen jedoch nicht sofort aus. Wenn Sie den Moduswahlschalter versehentlich auf „ “ schalten, können Sie ihn innerhalb von 3 Sekunden wieder einschalten. tippen, können Sie den • Wenn Sie auf Garvorgang jurzzeitig unterbrechen. Wenn Sie halten, wird Ihren Finger 3 Sekunden lang auf der Garvorgang angehalten und abgebrochen. tippen oder • Alternativ können Sie auch auf den Funktionswahlschalter verwenden, um Ja zu wählen, und dann auf OK tippen, um den Garvorgang abzubrechen. 22 Deutsch NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 22 2021-02-23 3:59:31 Unterbrechen des Garvorgangs für eine einzelne Zone Gehen Sie wie folgt vor, wenn Sie einen Garvorgang im Doppelgarraumbetrieb für einen Garraum unterbrechen möchten. Sonderfunktionen Um Ihre Garergebnisse zu verbessern, können Sie verschiedene Zusatzfunktionen verwenden. Die Sonderfunktionen sind im Doppelgarraumbetrieb nicht verfügbar. • Wenn Sie auf tippen, können Sie den Garvorgang jurzzeitig unterbrechen. Wenn Sie halten, wird Ihren Finger 3 Sekunden lang auf der Garvorgang angehalten und abgebrochen. - Tippen Sie für die obere Zone auf die obere -Taste und für die untere Zone auf die -Taste. 1. Stellen Sie mit dem Moduswahlschalter die Option Sonderfunktion ein. 2. Wählen Sie mit dem Funktionswahlschalter eine Funktion aus und tippen Sie anschließend auf OK. 3. Stellen Sie je nach Bedarf die Garzeit und/oder -temperatur ein. Weitere Einzelheiten hierzu finden Sie im Abschnitt Häufig genutzte Einstellungen. • Alternativ können Sie auch die nachfolgenden Anweisungen befolgen. 1. Tippen Sie auf , um die obere Zone auszuwählen, oder auf , um die untere Zone . auszuwählen. Tippen Sie anschließend auf Temperaturbereich (°C) Empfohlene Temperatur (°C) Warmhalten 40-100 60 Verwenden Sie diese Funktion nur, um Speisen warmzuhalten, die Sie kurz zuvor gegart haben. Geschirr erwärmen 30-80 50 Verwenden Sie diese Funktion zum Erwärmen von Koch- und Anrichtegeschirr. 30 Diese Funktion kann zum Auftauen von Gefriergut, Backwaren, Obst, Rührkuchen, Sahne- und Schokoladencremetorte verwendet werden. Die Auftaudauer hängt von der Art, Größe und Menge der jeweiligen Lebensmittel ab. Betriebsart Auftauen 30‑60 Bedienung 4. Tippen Sie auf OK, um die Funktion zu starten. 2. Drehen Sie den Funktionswahlschalter so lange, bis Ja ausgewählt ist, und tippen Sie dann auf OK, um den Garvorgang abzubrechen. Anleitung Deutsch 23 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 23 2021-02-23 3:59:32 Bedienung Automatisches Garen Doppelgarraumbetrieb 1. Schieben Sie den Garraumteiler in Einschubhöhe 3, um den Doppelgarraumbetrieb zu aktivieren. Für unerfahrene Köche bietet das Gerät insgesamt 50 Automatikprogramme. Mit Hilfe der Automatikprogramme können Sie Zeit sparen und schneller Kochen und Backen lernen. Die Garzeit und -temperatur wird entsprechend dem ausgewählten Rezept automatisch eingestellt. 1. Stellen Sie mit dem Moduswahlschalter die Funktion Automatisches Garen ein. 2. Tippen Sie auf , um die obere Zone auszuwählen oder tippen Sie auf , um die untere Zone auszuwählen. Die Taste für die ausgewählte Zone wird aktiviert. 2. Wählen Sie mit Hilfe des Funktionswahlschalters ein Programm aus, und tippen Sie dann auf OK. Bedienung 3. Stellen Sie mit dem Moduswahlschalter die Funktion Automatisches Garen ein. 3. Stellen Sie durch Drehen am Funktionswahlschalter die Portionsgröße ein. Das einstellbare Gewicht hängt vom jeweiligen Programm ab. 4. Tippen Sie auf OK, um den Garvorgang zu starten. 4. Wählen Sie mit Hilfe des Funktionswahlschalters ein Programm für die gewählte Zone aus, und tippen Sie dann auf OK. HINWEIS • Einige der Elemente in den Automatikprogrammen beinhalten das Vorheizen. Für diese Elemente wird der Fortschritt beim Vorheizen angezeigt. Geben Sie die Speisen nach dem Vorheizen in den Garraum, wenn der Signalton erklingt. Tippen Sie dann zum Starten von Automatisches Garen auf OK. • Weitere Informationen finden Sie unter Verwendung in diesem Handbuch. 5. Stellen Sie durch Drehen am Funktionswahlschalter die Portionsgröße ein. Das einstellbare Gewicht hängt vom jeweiligen Programm ab. 6. Tippen Sie auf OK, um den Garvorgang zu starten. HINWEIS Weitere Informationen finden Sie unter Verwendung in diesem Handbuch. 24 Deutsch NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 24 2021-02-23 3:59:32 Reinigung 3. Stellen Sie mit dem Moduswahlschalter (oder Funktionswahlschalter bei Geräten der Modellreihe NV75A667***) die Funktion zur Dampfreinigung ein, und tippen Sie dann auf OK, um die Reinigung zu starten. Die Dampfreinigung dauert 26 Minuten. Ihnen stehen zwei Reinigungsfunktionen zur Verfügung. Diese Funktionen sparen Ihnen Zeit, da eine regelmäßige manuelle Reinigung entfällt. Während dieses Vorgangs wird die Restzeit auf dem Display angezeigt. Funktion Anleitung Dampfreinigung Diese Funktion dient zum Entfernen leichter Verschmutzungen mit Dampf. Pyrolytisch * Bei der Pyrolyse wird der Garraum bei sehr hoher Temperatur gereinigt. Hierbei werden Fettrückstände verbrannt, sodass eine manuelle Reinigung leichter vonstatten geht. 1 Stunde 50 Minuten / 2 Stunden 10 Minuten / 2 Stunden 30 Minuten 4. Reinigen Sie den Garraum mit einem feuchten Tuch. HINWEIS Die mit Sternchen (*) gekennzeichnete Funktion ist nur für das Modell NV75A667*** verfügbar. Diese Funktion dient zum Entfernen leichter Verschmutzungen mit Dampf. 1. Gießen Sie ca. 400 ml Wasser auf den Boden des Garraums, und schließen Sie die Gerätetür. 2. Stellen Sie mit dem Moduswahlschalter die Reinigung ein. - Dieser Schritt trifft nur bei den Geräten der Modellreihe NV75A667*** zu. WARNUNG Öffnen Sie die Gerätetür nicht, bevor der Reinigungszyklus abgeschlossen ist. Das Wasser im Garraum ist sehr heiß und kann Verbrennungen verursachen. HINWEIS Bedienung Dampfreinigung • Wenn der Garraum stark mit Fett verunreinigt ist, beispielsweise nach dem Braten oder Grillen, empfiehlt es sich, mit Hilfe eines Reinigungsmittels erst den hartnäckigen Schmutz von Hand zu entfernen und dann die steam cleaning (Dampfreinigung) zu aktivieren. • Lassen Sie die Gerätetür nach Abschluss des Reinigungszyklus leicht geöffnet. So können die emaillierten Innenflächen vollständig trocknen. • Diese Reinigungsfunktion kann erst dann aktiviert werden, wenn der Garraum des Geräts abgekühlt ist. Warten Sie, bis das Gerät abgekühlt ist, und versuchen Sie es dann erneut. • Gießen Sie das Wasser nicht mit Schwung auf den Boden des Garraums. Gehen Sie langsam und vorsichtig vor. Andernfalls kann Wasser an der Vorderseite des Geräts austreten. Deutsch 25 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 25 2021-02-23 3:59:32 Bedienung Pyrolytisch VORSICHT Bei der Pyrolytisch wird der Garraum bei sehr hoher Temperatur gereinigt. Hierbei werden Fettrückstände verbrannt, sodass eine manuelle Reinigung leichter vonstatten geht. HINWEIS Die Pyrolysefunktion ist nur für das Modell NV75A667*** verfügbar. 1. Entnehmen Sie alle Zubehörteile einschließlich der Seitengitter aus dem Garraum, und wischen Sie größere Krümel und Verunreinigungen im Inneren des Geräts weg. Andernfalls können während des Reinigungszyklus offene Flammen oder ein Brand entstehen. 2. Stellen Sie mit dem Moduswahlschalter die Reinigung ein. Bedienung 3. Wählen Sie mit dem Funktionswahlschalter die Option Pyrolytisch aus und tippen Sie anschließend auf OK. 4. Wählen Sie mit dem Funktionswahlschalter eine von drei möglichen Reinigungszeiten ein: 1 h 50 min, 2 h 10 min oder 2 h 30 min. 5. Tippen Sie auf OK, um das Reinigen zu starten. • Berühren Sie das Gerät nicht während eines Reinigungszyklus, da es sehr heiß werden kann. • Halten Sie Kinder vom Gerät fern, um Unfälle zu vermeiden. • Schalten Sie das Gerät nach Abschluss des Reinigungszyklus erst dann aus, nachdem der Kühlungsventilator das Gerät ausreichend heruntergekühlt hat und automatisch abgeschaltet wurde. HINWEIS • Nach Beginn des Reinigungszyklus wird der Garraum sehr heiß. Die Gerätetür wird daher aus Sicherheitsgründen verriegelt. Wenn der Reinigungszyklus abgeschlossen und das Gerät abgekühlt ist, wird die Gerätetür wieder entsperrt. • Denken Sie daran, das Gerät vor dem Starten der Reinigungsfunktion zu leeren. Zubehörteile können sich auf Grund der hohen Temperaturen im Inneren des Geräts verformen. Weitere Funktionen Menü Hiermit können Sie den Timer einstellen. Bedienfeldsperre Hiermit können Sie das Bedienfeld sperren. Meine Betriebsarten Hiermit können Sie die Liste Ihrer eigenen Garprogramme bearbeiten. Bildschirm-Timeout Uhrzeit einstellen 6. Warten Sie nach Abschluss der Reinigung ab, bis das Gerät abgekühlt ist, und wischen Sie anschließend mit einem feuchten Tuch an den Kanten der Gerätetür entlang. Beschreibung Timer Hiermit können Sie einstellen, nach welcher Zeit ohne Aktivitäten das Display ausgeschaltet wird. Hiermit können Sie die Uhrzeit einstellen. HINWEIS Detaillierte Anweisungen finden Sie auf Seite 11. Hiermit können Sie das Datum einstellen. Datum einstellen HINWEIS Detaillierte Anweisungen finden Sie auf Seite 11. Hiermit können Sie das Zeitformat auf 12 oder 24 Stunden einstellen. Zeitanzeigeformat HINWEIS Detaillierte Anweisungen finden Sie auf Seite 11. Ton Hiermit schalten Sie die Signaltöne des Ofens ein bzw. aus. 26 Deutsch NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 26 2021-02-23 3:59:33 Timer 1. Tippen Sie zuerst auf und dann auf OK. 2. Wählen Sie mit dem Funktionswahlschalter die Funktion Timer und tippen Sie dann auf OK. 3. Stellen Sie mit dem Funktionswahlschalter den Timer (Stunde und Minute) ein und tippen Sie dann auf OK. 4. Tippen Sie auf OK, um den Timer zu starten. 5. Wenn Sie den Timer anhalten, abbrechen oder bearbeiten möchten, tippen Sie auf OK oder drehen Sie den Funktionswahlschalter. Bedienfeldsperre 1. Tippen Sie zuerst auf und dann auf OK. 2. Wählen Sie mit dem Funktionswahlschalter die Funktion Bedienfeldsperre und tippen Sie dann auf OK. . 3. Wenn Sie das Bedienfeld entsperren möchten, halten Sie Ihren Finger 3 Sekunden lang auf 1. Tippen Sie zuerst auf und dann auf OK. 2. Wählen Sie mit dem Funktionswahlschalter die Funktion Meine Betriebsarten und tippen Sie dann auf OK. 3. Stellen Sie mit dem Funktionswahlschalter das gewünschte OK Eigene Garprogramm ein und tippen Sie dann darauf, um es auszuwählen oder abzuwählen. 4. Tippen Sie zum Speichern auf oder . 5. Wählen Sie Speichern um die Änderungen zu speichern. Bildschirm-Timeout 1. Tippen Sie zuerst auf und dann auf OK. 2. Wählen Sie mit dem Funktionswahlschalter die Option Bildschirm-Timeout und tippen Sie dann auf OK. 3. Stellen Sie durch Drehen am Funktionswahlschalter die gewünschte Zeit ein. 4. Tippen Sie auf OK, um Ihre Einstellungen zu speichern. Ton 1. 2. 3. 4. Tippen Sie zuerst auf und dann auf OK. Wählen Sie mit dem Funktionswahlschalter die Option Ton und tippen Sie dann auf OK. Stellen Sie mit dem Funktionswahlschalter die Option Ein oder Aus ein. Tippen Sie auf OK, um Ihre Einstellungen zu speichern. Halten Sie Ihren Finger 3 Sekunden lang auf , um das Menü Systemeinstellungen aufzurufen, und drehen Sie dann den Funktionswahlschalter, um verschiedene Einstellungen für Ihren Ofen zu ändern. Detaillierte Beschreibungen entnehmen Sie bitte der folgenden Tabelle. Systemeinstellung Beschreibung WLAN Hiermit schalten Sie WLAN ein bzw. aus. Sprache Sie können eine Sprache auswählen. Mein Nutzungsverhalt. Mit dieser Funktion können Sie Kocheinstellungen individuell speichern. Demo-Modus Wird von Händlern und nur zu Anzeigezwecken verwendet. Zurücksetzen Hiermit können Sie eine vorgenommene Einstellung zurücksetzen. (Weitere Funktionen, Systemeinstellungen) WLAN / Mein Nutzungsverhalt. / Demo-Modus 1. Halten Sie Ihren Finger 3 Sekunden lang auf , um die Systemeinstellungen aufzurufen. Tippen Sie dann auf OK. 2. Stellen Sie mit dem Funktionswahlschalter das gewünschte Gericht ein und tippen Sie dann auf OK. 3. Stellen Sie mit dem Funktionswahlschalter die Option Ein oder Aus ein. 4. Tippen Sie auf OK, um Ihre Einstellungen zu speichern. Bedienung Meine Betriebsarten Systemeinstellungen Sprache 1. Halten Sie Ihren Finger 3 Sekunden lang auf , um die Systemeinstellungen aufzurufen. Tippen Sie dann auf OK. 2. Stellen Sie mit dem Funktionswahlschalter die Sprache ein und tippen Sie dann auf OK. 3. Stellen Sie mit dem Funktionswahlschalter die gewünschte Sprache ein. 4. Tippen Sie auf OK, um Ihre Einstellungen zu speichern. Zurücksetzen 1. Halten Sie Ihren Finger 3 Sekunden lang auf , um die Systemeinstellungen aufzurufen. Tippen Sie dann auf OK. 2. Wählen Sie mit dem Funktionswahlschalter den Befehl Zurücksetzen und tippen Sie dann auf OK. 3. Wählen Sie mit dem Funktionswahlschalter den Befehl Zurücksetzen oder Abbrechen. 4. Tippen Sie auf OK, um die Einstellung zu bestätigen. Deutsch 27 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 27 2021-02-23 3:59:33 Bedienung Verwendung Smart Control Manuelles Garen Um die Smart Control des Ofens zu verwenden, müssen Sie die SmartThings-App auf ein Mobilgerät herunterladen. Funktionen, die mit der SmartThings-App bedient werden, funktionieren möglicherweise nicht reibungslos, wenn die Kommunikationsbedingungen schlecht sind oder der Ofen an einer Stelle mit schwachem WLAN-Signal installiert ist. So verbinden Sie den Ofen 1. Downloaden und öffnen Sie die SmartThings-App auf Ihrem Mobilgerät. 2. Befolgen Sie die Anweisungen auf dem Bildschirm, um Ihren Ofen zu verbinden. 3. Sobald der Prozess abgeschlossen ist, wird das Verbindungssymbol angezeigt, und die App bestätigt, dass Sie verbunden sind. im Display Ihres Ofens 4. Wenn das Symbol nicht angezeigt wird, befolgen Sie die Anweisungen in der App, um die Verbindung wiederherzustellen. WARNUNG vor Acrylamid Beim Backen von stärkehaltigen Lebensmitteln wie Kartoffelchips, Pommes Frites und Brot kann gesundheitsschädliches Acrylamid entstehen. Es wird empfohlen, solche Speisen bei niedrigen Temperaturen zu garen, um ein Übergaren, Austrocknen oder Verbrennen zu vermeiden. HINWEIS • Es wird empfohlen, den Garraum unabhängig von der Betriebsart stets vorzuheizen, sofern in den Zubereitungshinweisen nicht abweichend angegeben. • Wenn Sie die Betriebsart „Eco-Grill“ verwenden, stellen Sie die Speisen in die Mitte des Backblechs. Verwendung Tipps zu den Zubehörteilen Im Lieferumfang des Geräts sind verschiedene Zubehörteile enthalten. Möglicherweise werden in der folgenden Tabelle mehr Zubehörteile aufgeführt, als im Lieferumfang Ihres Geräts enthalten sind. Wenn Ihnen nicht exakt die Zubehörteile aus den Zubereitungshinweisen zur Verfügung stehen, können Sie auch andere geeignete Zubehörteile verwenden, die Sie bereits besitzen. Dies hat keine Auswirkungen auf die Garergebnisse. • Backblech und Universalblech sind untereinander austauschbar. • Wenn Sie ölige/fettige Speisen zubereiten, empfiehlt es sich, ein Backblech unter dem Gitterrost einzusetzen, um herabtropfendes Fett aufzufangen. Wenn im Lieferumfang Ihres Geräts ein Gitterrosteinsatz enthalten ist, können Sie diesen zusammen mit dem Blech verwenden. • Wenn im Lieferumfang Ihres Geräts ein Universalblech, ein extra tiefes Blech oder beides enthalten ist, empfiehlt es sich, bei der Zubereitung fettiger Speisen das tiefere Blech zu verwenden. 28 Deutsch NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 28 2021-02-23 3:59:33 Backen Für optimale Ergebnisse wird empfohlen, den Garraum vorzuheizen. Gericht Zubehör Einschubhöhe Betriebsart Temperatur (°C) Zeit (in Min.) Temperatur (°C) Zeit (in Min.) Apfelkuchen Gitterrost, Form (Ø 20 cm) 2 160-170 65-75 2 160-170 35-40 Pizza aus dem Kühlregal Universalblech 3 180-200 5-10 Gitterrost, Gugelhupfform 3 175-185 50-60 Gitterrost, Tarteform (Ø 20 cm) 3 190-200 50-60 Hefe-Blechkuchen mit Obst und Streuseln Universalblech 2 160-180 40-50 Temperatur (°C) Zeit (in Min.) Obstkuchen Gitterrost, Auflaufform (22-24 cm) 3 170-180 25-30 Lendenbraten vom Rind (1 kg) Gitterrost + Universalblech 3 1 160-180 50-70 Scones Universalblech 3 180-190 30-35 Kalbsbraten (1,5 kg) Gitterrost + Universalblech 3 1 160-180 90-120 Lasagne Gitterrost, Auflaufform (22-24 cm) 3 190-200 25-30 Schweinebraten (1 kg) Gitterrost + Universalblech 3 1 200-210 50-60 Baisers Universalblech 3 80-100 100-150 3 170-180 20-25 3 1 100-120 Gitterrost, SouffléFörmchen Gitterrost + Universalblech 160-180 Soufflé Schweinenackenbraten (1 kg) Lammkeule (1 kg) 100-120 Universalblech 3 150-170 60-70 3 1 170-180 Hefeblechkuchen Gitterrost + Universalblech Hausgemachte Pizza, 1‑1,2 kg Universalblech 2 190-210 10-15 Tiefgefrorener Blätterteigstücke, gefüllt Universalblech 2 180-200 20-25 Quiche Gitterrost, Auflaufform (22-24 cm) 2 180-190 25-35 Gericht Zubehör Biskuitteig Gitterrost, Kuchenform (Ø 25‑26 cm) Marmorkuchen Tarte Einschubhöhe Betriebsart Braten Gericht Zubehör Einschubhöhe Betriebsart Fleisch (Rind/Schwein/Lamm) Verwendung Deutsch 29 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 29 2021-02-23 3:59:34 Verwendung Gericht Zubehör Einschubhöhe Betriebsart Temperatur (°C) Zeit (in Min.) Grillen Es wird empfohlen, den Garraum mit dem Großer Grill vorzuheizen. Nach der Hälfte der Zeit wenden. Temperatur (°C) Zeit (in Min.) 5 270 2-4 Universalblech 4 200 4-8 Steak * Gitterrost + Universalblech 4 1 240-250 15-20 Hamburger * Gitterrost + Universalblech 4 1 250-270 13-18 Schweinekoteletts Gitterrost + Universalblech 4 1 250-270 15-20 Bratwurst Gitterrost + Universalblech 4 1 260-270 10-15 Geflügel (Huhn/Ente/Truthahn) 205 80‑100 * Gitterrost + Universalblech (zum Auffangen von Flüssigkeiten) 3 1 Hähnchenteile Gitterrost + Universalblech 3 1 200-220 25-35 Entenbrust Gitterrost + Universalblech 3 1 180-200 20-30 Ganze Pute, klein (5 kg) Gitterrost + Universalblech 3 1 180-200 120-150 Gemüse (0,5 kg) Universalblech 3 220-230 15-20 Gebackene Kartoffelhälften (0,5 kg) Universalblech 3 200 45‑50 Hähnchen, ganz (1,2 kg) * Gericht Zubehör Toast Gitterrost Käsetoast Einschubhöhe Betriebsart Brot Rind Vegetarische Gerichte Schwein Verwendung Geflügel Fisch Fischfilet, gebacken Gitterrost + Universalblech 3 1 200‑230 10‑15 Hähnchen, Brust Gitterrost + Universalblech 4 1 230-240 30-35 Bratfisch Gitterrost + Universalblech 3 1 180-200 30-40 Hähnchenschenkel Gitterrost + Universalblech 4 1 230-240 25-30 * Nach der Hälfte der Zeit wenden. * Nach 2/3 der Garzeit wenden. 30 Deutsch NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 30 2021-02-23 3:59:34 Tiefgefrorene Fertiggerichte Temperatur (°C) Zeit (in Min.) 3 200-220 15-25 Gitterrost 3 180-200 45-50 Tiefgefrorene Pommes Frites Universalblech 3 220-225 Tiefgefrorene Kroketten Universalblech 3 Tiefgefrorener Backcamembert Gitterrost Tiefgefrorene belegte Baguettes Gericht Zubehör Tiefgefrorene Pizza (0,4‑0,6 kg) Gitterrost Tiefgefrorene Lasagne Einschubhöhe Betriebsart Pro-Roasting Bei dieser Betriebsart wird der Garraum zunächst automatisch auf bis zu 220 °C vorgeheizt. Zum Braten des Fleisches werden dann das obere Heizelement und der Heißluftventilator verwendet. Anschließend werden die Speisen bei der zuvor ausgewählten niedrigen Temperatur schonend gegart. Dazu werden das obere und das untere Heizelement eingesetzt. Diese Betriebsart eignet sich zum Braten von Fleisch und Fisch. Zubehör Einschubhöhe Temp. (°C) Zeit (Stunden) 20-25 Rinderbraten Gitterrost + Universalblech 3 1 80-100 3-4 220-230 25-30 Schweinebraten Gitterrost + Universalblech 3 1 80-100 4-5 3 190-200 10-15 Lammbraten Gitterrost + Universalblech 3 1 80-100 3-4 Gitterrost + Universalblech 3 1 190-200 10-15 Entenbrust Gitterrost + Universalblech 3 1 80-100 2-3 Tiefgefrorene Fischstäbchen Gitterrost + Universalblech 3 1 190-200 15-25 Tiefgefrorene Fischburger Gitterrost 3 180-200 20-35 Verwendung Gericht Deutsch 31 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 31 2021-02-23 3:59:34 Verwendung Eco-Heißluft Bei dieser Betriebsart kommt ein optimiertes Heizsystem zum Einsatz, um während des Garens Energie zu sparen. Die in diesem Abschnitt angegebenen Garzeiten beziehen sich auf einen Garvorgang ohne Vorheizen. Bei dieser Art der Zubereitung sollte das Vorheizen aus Energiespargründen entfallen. Sie können die Garzeit und/oder die Temperatur entsprechend Ihren Wünschen erhöhen oder verringern. Verwendung Gericht Zubehör Einschubhöhe Temperatur (°C) Zeit (in Min.) Obstkuchen (0,8‑1,2 kg) Gitterrost 2 160-180 60 - 80 Backkartoffeln (0,4‑0,8 kg) Universalblech 2 190-200 70 - 80 Würstchen (0,3‑0,5 kg) Gitterrost + Universalblech 3 1 160-180 20-30 Tiefgefrorene Pommes Frites (0,3-0,5 kg) Universalblech 3 180-200 25-35 Gefrorene Kartoffelspalten (0,3-0,5 kg) Universalblech 3 190-210 25-35 Fischfilets, gebacken (0,4-0,8 kg) Gitterrost + Universalblech 3 1 200-220 30-40 Knusprige Fischfilets, paniert (0,4-0,8 kg) Gitterrost + Universalblech 3 1 200-220 30-45 Lendenbraten (0,8-1,2 kg) Gitterrost + Universalblech 2 1 180-200 65-75 Geröstetes Gemüse (0,4-0,6 kg) Universalblech 3 200-220 25-35 Doppelgarraumbetrieb Setzen Sie den Garraumteiler in das Gerät ein, bevor Sie es im Doppelgarraumbetrieb verwenden. Für optimale Ergebnisse wird empfohlen, das Gerät vorzuheizen. In der folgenden Tabelle sind 5 Programme zum Garen, Braten und Backen im Doppelgarraumbetrieb aufgeführt. Im Doppelgarraumbetrieb können Sie gleichzeitig Ihr Hauptgericht und die Beilage oder Ihr Hauptgericht und Ihren Nachtisch zubereiten. • Bei Verwendung des Doppelgarraumbetriebs verlängert sich möglicherweise die zum Vorheizen benötigte Zeit. Zone Gericht Zubehör 1 Oberer Garraum Biskuitteig Gitterrost, Kuchenform (Ø 25-26 cm) 4 160-170 40-45 Unterer Garraum Hausgemachte Pizza, 1,0‑1,2 kg Universalblech 1 190-210 13-18 Oberer Garraum Geröstetes Gemüse (0,4-0,8 kg) Universalblech 4 220-230 13-18 Unterer Garraum Apfelkuchen Gitterrost, Form (Ø 20 cm) 1 160-170 70-80 Oberer Garraum Fladenbrot Universalblech 4 230-240 13-18 Unterer Garraum Kartoffelgratin (1,0-1,5 kg) Gitterrost, Auflaufform (22‑24 cm) 1 180-190 45-50 2 3 Einschubhöhe Betriebsart Temperatur Zeit (°C) (in Min.) Nein 32 Deutsch NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 32 2021-02-23 3:59:34 Nein 4 5 Zone Gericht Zubehör Einschubhöhe Betriebsart Temperatur Zeit (°C) (in Min.) Oberer Hähnchenschenkel Gitterrost + Universalblech Garraum 4 4 210-230 30‑35 Unterer Garraum Lasagne (1,0‑1,5 kg) Gitterrost, Auflaufform, 22‑24 cm 1 190-200 Oberer Garraum Fischfilet, gebacken Gitterrost + Universalblech 4 4 210-230 15-20 Unterer Garraum Apfelstrudel Universalblech 1 170-180 25-30 Um Energie zu sparen, können Sie auch nur die obere oder die untere Zone verwenden. Die Garzeit kann sich verlängern, wenn Sie getrennte Zonen verwenden. Für optimale Ergebnisse wird empfohlen, das Gerät vorzuheizen. Oberer Garraum 30-35 Temperatur (°C) Zeit (in Min.) 4 170 30‑35 Universalblech 4 180-190 30-35 Lasagne Gitterrost 4 190‑200 30-35 Hähnchenschenkel * Gitterrost + Universalblech 4 4 230-250 30-35 Temperatur (°C) Zeit (in Min.) Gericht Zubehör Kleine Kuchen Universalblech Scones Einschubhöhe Betriebsart * Das Gerät nicht vorheizen. Gericht Zubehör Einschubhöhe Betriebsart Kleine Kuchen Universalblech 1 170 30‑35 Marmorkuchen Gitterrost 1 160-170 60-70 Apfelkuchen Gitterrost 1 160-170 70-80 Hausgemachte Pizza (1,0‑1,2 kg) Universalblech 1 190-210 13-18 Verwendung Unterer Garraum Deutsch 33 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 33 2021-02-23 3:59:35 Verwendung Automatikprogramme Code Gericht VORSICHT Lebensmittel, die leicht verderben können (wie Milch, Eier, Fisch, Fisch, Fleisch oder Geflügel), dürfen nicht länger als 1 Stunde vor Beginn des Garvorgangs im Ofen stehen und müssen nach Beendigung des Garvorgangs unverzüglich entfernt werden. Das Essen verdorbener Lebensmittel kann zu Krankheiten durch Lebensmittelvergiftungen führen. 3 Garen auf einer Einschubhöhe 4 In der folgenden Tabelle sind 40 Automatikprogramme zum Garen, Braten und Backen aufgeführt. Zudem werden die entsprechenden Mengen, Gewichtsangaben und Zubereitungsempfehlungen beschrieben. Zur einfacheren Handhabung wurden die Betriebsart und die Garzeit vorprogrammiert. Die Rezepte für einige der Automatikprogramme können Sie in diesem Handbuch nachlesen. Die Automatikprogramme 1 bis 19 sowie 38 und 39 umfassen einen zusätzlichen Schritt, bei dem das Gerät vorgeheizt wird. Der Fortschritt des Vorheizens wird im Display angezeigt. Geben Sie die Speisen nach dem Vorheizen in den Garraum, wenn der Signalton erklingt. Tippen Sie dann zum Starten von Automatisches Garen auf OK. Nudelauflauf Verwendung Gericht 3 Nudelauflauf in einer 22-24 cm großen Auflaufform zubereiten. Programm starten und, wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist, die Speisen in die Mitte des Rosts stellen. Lasagne 5 Ratatouille Kartoffelauflauf Zubehör Einschubhöhe 1,0-1,5 Gitterrost 3 Frisches Kartoffelauflauf in einer 22-24 cm großen Auflaufform zubereiten. Programm starten und, wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist, die Speisen in die Mitte des Rosts stellen. Gemüseauflauf Gitterrost Apfelkuchen Croissants 3 Frisches Gemüseauflauf in einer 22-24 cm großen Auflaufform zubereiten. Programm starten und, wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist, die Speisen in die Mitte des Rosts stellen. Apfelstrudel Gitterrost 3 Gitterrost 2 Apfelkuchen in einer runden Kuchenform aus Metall mit 2024 cm Durchmesser zubereiten. Programm starten und, wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist, die Kuchenform in die Mitte des Rosts stellen. Universalblech 3 Croissants zubereiten (gekühlter Fertigteig). Auf Backpapier auf das Universalblech legen. Programm starten und, wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist, das Blech in den Garraum schieben. 0,3-0,4 8 3 Die Zutaten für Ratatouille in einen Schmortopf mit Deckel geben. Programm starten und, wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist, die Speisen in die Mitte des Rosts stellen. Abgedeckt garen. Vor dem Servieren umrühren. 0,3-0,4 7 Gitterrost Selbstgemachte Lasagne in einer 22-24 cm großen Auflaufform zubereiten. Programm starten und, wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist, die Speisen in die Mitte des Rosts stellen. 1,2-1,5 6 Gewicht (kg) 0,8-1,2 2 Einschubhöhe Gitterrost 1,2-1,4 Ziehen Sie vor dem Herausnehmen der Speisen stets Ofenhandschuhe an. 1 Zubehör 1,2-1,5 1,0-1,5 WARNUNG Code Gewicht (kg) Universalblech 3 Apfelstrudel auf Backpapier auf das Universalblech legen. Programm starten und, wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist, das Blech in den Garraum schieben. 34 Deutsch NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 34 2021-02-23 3:59:35 Code 9 Gericht Obsttortenboden Gewicht (kg) Zubehör Einschubhöhe 0,4-0,5 Gitterrost 3 Den Teig in eine gebutterte schwarze Springform aus Metall geben. Programm starten und, wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist, die Kuchenform in die Mitte des Rosts stellen. 1,2-1,5 10 Quiche Lorraine Weißbrotlaib 0,3-0,5 13 Brötchen Universalblech 15 Scones Einschubhöhe Gitterrost 3 Frisches Obst (Himbeeren, Brombeeren, Apfel- oder Birnenscheiben) in eine 22-24 cm große Auflaufform geben. Streusel darüber verteilen. Programm starten und, wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist, die Speisen in die Mitte des Rosts stellen. 16 Biskuitteig Marmorkuchen Sandkuchen Brownies 3 Gitterrost 2 Gitterrost 2 Den Kuchenteig zubereiten und in eine 25 cm lange rechteckige schwarze Backform aus Metall geben. Programm starten und, wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist, die Kuchenform in die Mitte des Rosts stellen. 0,7-0,8 19 Gitterrost Den Kuchenteig zubereiten und in eine runde Gugelhupf- oder Napfkuchenform aus Metall geben. Programm starten und, wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist, die Kuchenform in die Mitte des Rosts stellen. 0,7-0,8 18 3 Den Kuchenteig zubereiten und in eine runde schwarze Backform aus Metall mit 26 cm Durchmesser geben. Programm starten und, wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist, die Kuchenform in die Mitte des Rosts stellen. 0,7-0,8 17 Universalblech Scones (mit 5-6 cm Durchmesser) auf Backpapier auf das Universalblech legen. Programm starten und, wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist, das Blech in den Garraum schieben. 0,5-0,6 3 Brötchen zubereiten (gekühlter Fertigteig). Auf Backpapier auf das Universalblech legen. Programm starten und, wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist, das Blech in den Garraum schieben. Zubehör 0,8-1,2 0,5-0,6 2 Den Teig zubereiten und in eine 25 cm lange rechteckige schwarze Backform aus Metall geben. Programm starten und, wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist, die Speisen in die Mitte des Rosts stellen. Gewicht (kg) Verwendung Mehrkornbrotlaib Gitterrost Obstkuchen 2 Den Teig zubereiten und in eine 25 cm lange rechteckige schwarze Backform aus Metall geben. Programm starten und, wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist, die Speisen in die Mitte des Rosts stellen. 0,8-0,9 12 Gitterrost 14 Gericht 2 Quiche-Teig zubereiten und in eine runde Quiche-Form mit 25 cm Durchmesser geben. Programm starten und, wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist, die Füllung hinzugeben und die Form in die Mitte des Rosts stellen. 0,6-0,7 11 Gitterrost Code Gitterrost 3 Kuchenteig in einer 20-24 cm großen Auflaufform zubereiten. Programm starten und, wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist, die Speisen in die Mitte des Rosts stellen. Deutsch 35 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 35 2021-02-23 3:59:35 Verwendung Code Gericht Gewicht (kg) 0,8-1,2 20 21 Lendenbraten Langsam gegartes Roastbeef Mit Kräutern gebratene Lammkoteletts 22 Verwendung 23 Lammkeule Zubehör Einschubhöhe Gitterrost 2 Universalblech 1 Das Rindfleisch würzen und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Mit der Fettseite nach oben auf den Gitterrost stellen. 0,8-1,2 Gitterrost 2 Universalblech 1 Das Rindfleisch würzen und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Mit der Fettseite nach oben auf den Gitterrost stellen. 0,4-0,8 Gitterrost 4 Universalblech 1 Die Lammkoteletts mit Kräutern und Gewürzen marinieren und auf den Gitterrost legen. 1,0-1,4 Gitterrost 3 Universalblech 1 Das Lammfleisch marinieren und auf den Gitterrost legen. 24 25 Schweinebraten mit Kruste Schweinerippchen 0,8-1,2 Gitterrost 3 Universalblech 1 Den Schweinebraten mit der Fettseite nach oben auf den Gitterrost legen. 0,8-1,2 Gitterrost 3 Universalblech 1 Code Gericht Gewicht (kg) 1,0-1,4 26 27 Hähnchen, ganz Hähnchen, Brust Zubehör Einschubhöhe Gitterrost 2 Universalblech 1 Das Hähnchen waschen und putzen. Das Hähnchen mit Öl beträufeln und mit Kräutern würzen. Das Hähnchen mit der Brust nach unten auf das Blech legen und bei Erklingen des Signaltons wenden. 0,5-0,9 Gitterrost 4 Universalblech 1 Die Bruststücke marinieren und auf den Gitterrost legen. 0,5-0,9 28 Hähnchenschenkel Ente, Brust 30 Forellenfilet, gebacken 31 Forelle Universalblech 1 Gitterrost 4 Universalblech 1 Die Entenbrust mit der Fettseite nach oben auf den Rost legen. Mit der ersten Einstellung wird die Entenbrust rosa, bei der zweiten halbrosa gegart. 0,3-0,7 Universalblech 4 Die Forellenfilets mit der Hautseite nach oben auf das Universalblech legen. 0,3-0,7 Die Schweinerippchen auf den Rost legen. 4 Die Hähnchenteile mit Öl bestreichen, würzen und auf den Rost legen. 0,3-0,7 29 Gitterrost Gitterrost 4 Universalblech 1 Die Fische waschen und putzen, und abwechselnd Kopf an Schwanzflosse nebeneinander auf den Rost legen. Innenseite mit Zitronensaft beträufeln, salzen und Kräuter hineinlegen. Haut leicht mit einem Messer einschneiden. Mit Öl bestreichen und salzen. 36 Deutsch NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 36 2021-02-23 3:59:35 Code Gericht 32 Seezunge Gewicht (kg) Zubehör Einschubhöhe 0,3-0,7 Universalblech 3 Die Seezunge auf Backpapier auf das Universalblech legen. Haut leicht mit einem Messer einschneiden. 0,3-0,7 33 Lachssteak/-filet 35 Gebackene Kartoffelhälften 36 Tiefgefrorene Pommes Frites 37 Gefrorene Kartoffelspalten 38 Tiefkühlpizza Universalblech 1 Hausgemachte Pizza Universalblech 4 Zucchini, Aubergine, Paprika, Zwiebel und Kirschtomaten waschen und vorbereiten. Mit Olivenöl beträufeln und mit Kräutern würzen. Gleichmäßig auf dem Universalblech verteilen. 0,5-0,9 Universalblech Gewicht (kg) Zubehör Einschubhöhe 0,8-1,2 Universalblech 2 Hausgemachte Pizza mit Hefeteig zubereiten und auf das Universalblech legen. Die Gewichtsangabe bezieht sich auf die gesamte Pizza mit Belag, wie z. B. Sauce, Gemüse, Schinken und Käse. Programm starten und, wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist, das Blech in den Garraum schieben. 0,3-0,7 40 Teig gehen lassen Gitterrost 2 Teig in einer Schüssel zubereiten und mit Frischhaltefolie abdecken. In die Mitte des Rosts stellen. 3 Große Kartoffeln (je 200 g) längs halbieren. Mit der flachen Seite nach oben auf das Universalblech legen, mit Olivenöl bestreichen und Kräuter und Gewürze darüber streuen. 0,3-0,7 Universalblech Verwendung Geröstetes Gemüse 4 39 Gericht Lachsfilets oder -steaks waschen und putzen. Mit der Hautseite nach oben auf den Rost legen. 0,3-0,7 34 Gitterrost Code 3 Die tiefgefrorenen Backofen-Pommes gleichmäßig auf dem Universalblech verteilen. 0,3-0,7 Universalblech 3 Die tiefgefrorenen Kartoffelecken gleichmäßig auf dem Universalblech verteilen. 0,3-0,7 Gitterrost 3 Programm starten und, wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist, die Tiefkühlpizza in die Mitte des Gitterrosts legen. Deutsch 37 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 37 2021-02-23 3:59:35 Verwendung Doppelgarraumbetrieb In der folgenden Tabelle sind 10 Automatikprogramme zum Garen, Braten und Backen aufgeführt. Sie können sowohl nur die obere oder untere Zone als auch beide Zonen gleichzeitig nutzen. Für jedes Programm werden die entsprechenden Mengen, Gewichtsangaben und Zubereitungsempfehlungen beschrieben. Zur einfacheren Handhabung wurden die Betriebsart und die Garzeit vorprogrammiert. Die Rezepte für einige der Automatikprogramme können Sie in diesem Handbuch nachlesen. Die Automatikprogramme für den Doppelgarraumbetrieb umfassen einen zusätzlichen Schritt, bei dem das Gerät vorgeheizt wird. Der Fortschritt beim Vorheizen wird im Display angezeigt. Geben Sie die Speisen nach dem Vorheizen in den Garraum, wenn der Signalton erklingt. Tippen Sie dann zum Starten von Automatisches Garen auf OK. WARNUNG Code Gericht 4 Halbierte gebackene Kartoffeln 5 Tiefgefrorene Pommes Frites Code Gericht 1. Oberer Garraum Verwendung 1 Gericht Kartoffelauflauf Gewicht (kg) Zubehör Einschubhöhe 1,0-1,5 Gitterrost 4 Frisches Kartoffelauflauf in einer 22-24 cm großen Auflaufform zubereiten. Programm starten und, wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist, die Speisen in die Mitte des Rosts stellen. 1,0-1,5 2 Lasagne Hähnchenschenkel 1 Apfelkuchen Einschubhöhe Universalblech 4 Große Kartoffeln (je 200 g) längs halbieren. Mit der flachen Seite nach oben auf das Universalblech legen, mit Olivenöl bestreichen und Kräuter und Gewürze darüber streuen. 0,3-0,7 Universalblech 4 Die tiefgefrorenen Backofen-Pommes gleichmäßig auf dem Universalblech verteilen. Gitterrost 4 Universalblech 4 Gewicht (kg) Zubehör Einschubhöhe 1,2-1,4 Gitterrost 1 Apfelkuchen in einer runden Kuchenform aus Metall mit 20-24 cm Durchmesser zubereiten. Programm starten und, wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist, die Kuchenform in die Mitte des Rosts stellen. 0,3-0,4 2 Apfelstrudel 4 Selbstgemachte Lasagne in einer 22-24 cm großen Auflaufform zubereiten. Programm starten und, wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist, die Speisen in die Mitte des Rosts stellen. 0,5-0,9 3 Gitterrost Zubehör 0,5-0,9 2. Unterer Garraum Ziehen Sie vor dem Herausnehmen der Speisen stets Ofenhandschuhe an. Code Gewicht (kg) 1,2-1,5 3 Quiche Lorraine Universalblech 1 Apfelstrudel auf Backpapier auf das Universalblech legen. Programm starten und, wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist, das Blech in den Garraum schieben. Gitterrost 1 Quiche-Teig zubereiten und in eine runde Quiche-Form mit 22-24 cm Durchmesser geben. Programm starten und, wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist, die Füllung hinzugeben und die Form in die Mitte des Rosts stellen. Die Hähnchenteile mit Öl bestreichen, würzen und auf den Rost legen. 38 Deutsch NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 38 2021-02-23 3:59:35 Code 4 Gericht Tiefkühlpizza Gewicht (kg) Zubehör Einschubhöhe 0,3-0,7 Gitterrost 1 Programm starten und, wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist, die Tiefkühlpizza in die Mitte des Gitterrosts legen. 0,8-1,2 5 Hausgemachte Pizza Universalblech 1 Hausgemachte Pizza mit Hefeteig zubereiten und auf das Universalblech legen. Die Gewichtsangabe bezieht sich auf die gesamte Pizza mit Belag, wie z. B. Sauce, Gemüse, Schinken und Käse. Programm starten und, wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist, das Blech in den Garraum schieben. Gemäß EN 60350‑1 1. Backen Die Backempfehlungen gehen von einem vorgeheizten Garraum aus. Verwenden Sie nicht die Funktion Schnelles Vorheizen. Schieben Sie die Bleche immer so ein, dass die schräge Seite zur Gerätetür weist. Gericht Kleine Kuchen Mürbeteiggebäck VORSICHT Wenn Sie entweder die obere oder die untere Zone verwenden, laufen möglicherweise der Lüfter und die Heizung der anderen Zone, um optimale Leistung zu erreichen. Die nicht genutzte Zone darf nur für bestimmungsgemäße Zwecke genutzt werden. WasserBiskuitteig Apfelkuchen Zubehör Universalblech Universalblech Gitterrost + Springform (Dunkel beschichtet, Ø 26 cm) Gitterrost + 2 Springformen ** (Dunkel beschichtet, Ø 20 cm) Universalblech + Gitterrost + 2 Springformen *** (Dunkel beschichtet, Ø 20 cm) Temperatur (°C) Zeit (in Min.) 3 165 23-28 3 165 25‑30 1+3 155 33‑38 1+3 140 28‑33 2 165 30‑35 * 2 160 30-35 1+4 155 35‑40 2, diagonal angeordnet 160 70-80 1+3 160 80-90 Einschubhöhe Betriebsart Verwendung 3. Doppelgarraumbetrieb Zum gleichzeitigen Garen in der oberen und unteren Zone können Sie ein Automatikprogramm auswählen. Testgerichte * Erhöhen Sie die Garzeit um 5 Minuten, wenn Sie im Ober- / Unterhitze Modus mit einem Glasgeschirr (Ø 26 cm) garen. ** Bei zwei Kuchen werden die Formen hinten links und vorne rechts auf den Rost gestellt. *** Bei zwei Kuchen werden die Formen mittig auf den Blechen/Rosten in zwei verschiedenen Einschubhöhen platziert. Deutsch 39 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 39 2021-02-23 3:59:35 Verwendung Häufig verwendete Rezepte für die Automatikprogramme 2. Grillen Heizen Sie den Garraum 5 Minuten lang mit dem Großer Grill vor. Gericht Toastbrot Burger aus Rinderhack * (12 Stk.) Zubehör Einschubhöhe Betriebsart Temperatur (°C) Zeit (in Min.) Gitterrost 5 270 (Max) 1-2 Gitterrost + Universalblech (zum Auffangen von Flüssigkeiten) 4 1 270 (Max) 1. Seite 15‑18 2. Seite 5‑8 Temperatur (°C) Zeit (in Min.) 3 1 200 60‑75 3 1 200 70‑85 Kartoffelauflauf Zutaten Anleitung * Nach 2/3 der Garzeit wenden. 3. Braten Gericht Verwendung Ganzes Hähnchen * (1,3-1,5 kg) Ganzes Hähnchen * (1,5-1,7 kg) Zubehör Gitterrost + Universalblech (zum Auffangen von Flüssigkeiten) Gitterrost + Universalblech (zum Auffangen von Flüssigkeiten) * Nach der Hälfte der Zeit wenden. Einschubhöhe Betriebsart 800 g Kartoffeln, 100 ml Milch, 100 ml Sahne, 50 g aufgeschlagenes Ei, je 1 EL Salz, Pfeffer und Muskat, 150 g geriebener Käse, Butter, Thymian Kartoffeln schälen und in 3 mm dicke Scheiben schneiden. Mit der Butter die Innenflächen einer geeigneten Auflaufform (22‑24 cm) einfetten. Die Kartoffelscheiben auf einem sauberen Geschirrtuch ausbreiten und mit einem weiteren Geschirrtuch abdecken, während die restlichen Zutaten vorbereitet werden. Die restlichen Zutaten außer dem geriebenen Käse in eine große Schüssel geben und gut mischen. Die Kartoffelscheiben in einer Schicht leicht überlappender Scheiben in die Form legen und mit der flüssigen Zutatenmischung übergießen. Den geriebenen Käse darüber streuen und backen. Nach dem Garvorgang mit einigen Blättern frischem Thymian bestreuen. Gemüseauflauf Zutaten Anleitung 800 g Gemüse (Zucchini, Tomaten, Zwiebeln, Karotten, Paprika, vorgekochte Kartoffeln), 150 ml Sahne, 50 g aufgeschlagenes Ei, je 1 EL Salz, Kräuter/ Gewürze (Pfeffer, Petersilie oder Rosmarin), 150 g geriebener Käse, 3 EL Olivenöl, einige Blätter Thymian Das Gemüse waschen, putzen und in 3-5 mm dicke Scheiben schneiden. Die Gemüsescheiben in eine geeignete Auflaufform (22-24 cm) geben und das Öl darüber gießen. Die restlichen Zutaten außer dem geriebenen Käse mischen und über das Gemüse geben. Den geriebenen Käse darüber streuen und backen. Anschließend mit einigen Blättern frischem Thymian bestreuen. 40 Deutsch NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 40 2021-02-23 3:59:35 Lasagne Apfelkuchen Zutaten Anleitung 2 EL Olivenöl, 500 g Rinderhackfleisch, 500 ml Tomatensauce, 100 ml Rinderfond, 150 g Lasagneplatten, 1 klein gehackte Zwiebel, 200 g geriebener Käse, je 1 EL getrocknete Petersilie, Oregano und Basilikum Tomatensauce zubereiten. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Rinderhackfleisch und die gewürfelte Zwiebel etwa 10 Minuten rundum anbraten, bis alles leicht gebräunt ist. Die Tomatensauce, den Rinderfond und die getrockneten Kräuter hinzugeben. Zum Kochen bringen und 30 min köcheln lassen. Die Lasagneplatten entsprechend den Hinweisen auf der Verpackung garen. Schichtweise die Lasagneplatten, die Sauce und den Käse in eine Auflaufform füllen. Mit Käse abschließen und im Ofen überbacken. Zutaten Anleitung • Teig: 275 g Mehl, 1/2 EL Salz, 125 g weißer Streuzucker, 8 g Vanillezucker, 175 g kalte Butter, 1 aufgeschlagenes Ei • Füllung: 750 g feste ganze Äpfel, 1 EL Zitronensaft, 40 g Zucker, 1/2 EL Zimt, 50 g Korinthen/Rosinen, 2 EL Semmelbrösel Verwendung Das Mehl mit dem Salz in eine große Schüssel sieben. Den Streuzucker und den Vanillezucker darüber sieben. Die Butter mit zwei Messern in kleine Würfel schneiden und zur Mehlmischung geben. 3/4 des aufgeschlagenen Eis hinzufügen. Alle Zutaten in einer Küchenmaschine zu einer krümeligen Masse verarbeiten (kein homogener Teig). Den Teig mit den Händen zu Kugeln formen. In Kunststofffolie einwickeln und 30 Minuten lang kalt stellen. Die Springform (24‑26 cm Durchmesser) einfetten und mit Mehl bestäuben. 3/4 des Teigs auf ca. 5 mm Dicke ausrollen. In die Form geben, sodass der Boden und die Seiten bedeckt sind. Die Äpfel schälen und entkernen. In Würfel mit einer Größe von 3/4 x 3/4 cm schneiden. Den Zitronensaft über die Äpfel geben und alles gut mischen. Korrinthen/Rosinen waschen und abtupfen. Mit Zucker und Zimt mischen. Die Semmelbrösel auf dem Boden des Teigs verteilen. Leicht andrücken. Die Füllung auf dem Teig verteilen. Den restlichen Teig ausrollen. Den Teig in schmale Streifen schneiden und diagonal auf der Füllung verteilen. Den Apfelkuchen gleichmäßig mit dem restlichen aufgeschlagenen Ei bestreichen. Deutsch 41 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 41 2021-02-23 3:59:35 Verwendung Hausgemachte Pizza Quiche Lorraine Zutaten Anleitung • Teig: 200 g Weizenmehl, 80 g Butter, 1 Ei • Füllung: 75 g gewürfelter magerer Speck, 125 ml Sahne, 125 g Crème fraîche, 2 aufgeschlagene Eier, 100 g geriebener Schweizer Käse, Salz und Pfeffer Für den Teig Mehl, Butter und Ei in eine Schüssel geben und zu einem homogenen Teig verarbeitet. Anschließend im Kühlschrank 30 Minuten lang kalt stellen. Den Teig ausrollen und in eine eingefettete Keramikform für Quiche (25 cm Durchmesser) geben. Den Boden mit einer Gabel einstechen. Eier, Sahne, Crème fraîche, Käse, Salz und Pfeffer mischen. Kurz vor dem Garen auf dem Teig verteilen. Zutaten Anleitung Obstkuchen Zutaten Verwendung Anleitung • Belag: 200 g Mehl, 100 g Butter, 100 g Zucker, 2 g Salz, 2 g Zimtpulver • Obst: 600 g gemischtes Obst Alle Zutaten für den Teig mischen und zu Streuseln verarbeiten. Das gemischte Obst in einer Auflaufform verteilen und mit den Streuseln bedecken. • Pizzateig: 300 g Mehl, 7 g Trockenhefe, 1 EL Olivenöl, 200 ml warmes Wasser, je 1 EL Zucker und Salz • Belag: 400 g in Scheiben geschnittenes Gemüse (Aubergine, Zucchini, Zwiebel, Tomaten), 100 g gewürfelter Schinken oder Speck, 100 g geriebener Käse Mehl, Hefe, Öl, Salz, Zucker und warmes Wasser in einer Schüssel zu einem feuchten Teig verarbeiten. In einer Küchenmaschine oder von Hand 5-10 Minuten lang durchkneten. Den Teig zugedeckt bei 35 °C für 30 Minuten in den Ofen stellen, damit er gehen kann. Den Teig auf einer mit Mehl bestäubten Fläche zu einem Rechteck ausrollen und den Teig dann auf ein Blech oder in eine Pizzaform geben. Die passierten Tomaten auf dem Teig verteilen und mit Schinken, Pilzen, Oliven und Tomaten belegen. Den geriebenen Käse darüber streuen und backen. Lendenbraten Zutaten Anleitung 1 kg Rinderlende, 5 g Salz, 1 g Pfeffer, je 3 g Rosmarin und Thymian Das Rindfleisch mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Auf den Gitterrost stellen. Im Ofen garen. Mit Kräutern gebratene Lammkoteletts Zutaten Anleitung 1 kg Lammkoteletts (6 Stk.), 4 gepresste große Knoblauchzehen, 1 EL frischer gehackter Thymian, 1 EL frischer gehackter Rosmarin, 2 EL Salz, 2 EL Olivenöl Salz, Knoblauch, Kräuter und Öl mischen und zum Lamm geben. Lammkoteletts wenden und von allen Seiten marinieren. Bei Raumtemperatur ca. 30 Minuten bis 1 Stunde ruhen lassen. 42 Deutsch NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 42 2021-02-23 3:59:36 Pflege Ausbauen der Gerätetür Schweinerippchen Zutaten Anleitung 2 Rippenstücke vom Schwein, 1 EL schwarze Pfefferkörner, 3 Lorbeerblätter, 1 gewürfelte Zwiebel, 3 gehackte Knoblauchzehen, 85 g brauner Zucker, 3 EL Worcestershiresauce, 2 EL passierte Tomaten, 2 EL Olivenöl Barbecuesauce zubereiten. Öl in einer Soßenpfanne erhitzen und die Zwiebeln zugeben. Glasig dünsten und die restlichen Zutaten hinzufügen. Aufkochen und dann bei schwacher Hitze 30 Minuten lang eindicken lassen. Die Rippenstücke mit der Barbecuesauce marinieren und zwischen 30 Minuten und 1 Stunde ruhen lassen. WARNUNG Die Gerätetür ist schwer. 1. Öffnen Sie die Gerätetür, und klappen Sie die Clips an den beiden Scharnieren auf. 2. Schließen Sie die Gerätetür um etwa 70°. Halten Sie die Gerätetür mit beiden Händen an den Seiten fest, und ziehen Sie sie nach oben, sodass die Scharniere sich lösen. Pflege 3. Bauen Sie die Gerätetür anschließend wieder ein, indem Sie die oben beschriebenen Schritte 1 und 2 in umgekehrter Reihenfolge ausführen. Achten Sie darauf, dass die Clips an beiden Seiten eingeklappt sind. Deutsch 43 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 43 2021-02-23 3:59:36 Pfleg Reinigung Doppeltür (nur bei entsprechenden Modellen) 1. Befestigen Sie ein feuchtes Tuch an einem Stock. Das Reinigen des Ofens ist einfacher, wenn Sie die Reinigung regelmäßig durchführen. WARNUNG • Vergewissern Sie sich vor jeder Reinigung, dass das Gerät und die verwendeten Zubehörteile vollständig abgekühlt sind. • Verwenden Sie keinesfalls schleifende Reinigungsmittel, harte Bürsten, Schleifschwämme oder -tücher, Stahlwolle, Messer oder andere schleifende Materialien. 2. Legen Sie das Handtuch unter die Tür. 3. Reinigen Sie die Tür. 4. Geben Sie ein wenig Reinigungsmittel auf das Tuch und reinigen sie erneut. 5. Wischen Sie die Feuchtigkeit und die Blasen mit dem trockenen Tuch ab. Garraum • Verwenden Sie zum Reinigen des Garraums ein Tuch und ein mildes Reinigungsmittel oder warmes Seifenwasser. • Reinigen Sie die Dichtungen der Gerätetür nicht von Hand. • Um Beschädigungen der emaillierten Flächen des Garraums zu vermeiden, verwenden Sie nur handelsübliche Backofenreiniger. • Um schwere Verunreinigungen zu entfernen, verwenden Sie einen Spezial-Backofenreiniger. VORSICHT Demontieren Sie die Gerätetür nicht zum Reinigen. Außenflächen des Geräts Pflege Verwenden Sie zum Reinigen der äußeren Flächen des Geräts, wie z. B. Gerätetür, Türgriff und Display, ein sauberes Tuch und ein mildes Reinigungsmittel oder warmes Seifenwasser, und wischen Sie die Flächen mit einem Blatt Küchenpapier oder einem trockenen Handtuch trocken. Aufgrund der heißen Luft, die aus dem Garraum entweicht, lagern sich insbesondere um den Handgriff Schmutz und Fett ab. Es wird daher empfohlen, nach jeder Verwendung des Geräts den Handgriff zu reinigen. Wasserkollektor Der Wasserkollektor fängt während den Garvorgängen nicht nur überschüssige Feuchtigkeit, sondern auch Speiserückstände auf. Der Wasserkollektor kann nicht abgenommen werden. Wischen Sie Wasser vom Wasserkollektor ab, wenn der Ofen nach einem Garvorgang abkühlt. Zubehör Waschen Sie sämtliche Zubehörteile nach jeder Verwendung, und trocknen Sie sie mit einem Küchenhandtuch ab. Weichen Sie Zubehörteile mit hartnäckigen Verschmutzungen etwa 30 Minuten in warmem Seifenwasser ein, bevor Sie sie waschen. Katalytische Emailleoberfläche (nur bestimmte Modelle) Die entnehmbaren Teile sind mit einer dunkelgrauen katalytischen Emaillebeschichtung versehen. Diese kann beim Garen im Heißluftbetrieb durch die zirkulierende Luft mit Öl und Fett verschmutzt werden. Diese Ablagerungen verbrennen jedoch bei Temperaturen von 200 °C und mehr. 1. Entnehmen Sie alle Zubehörteile aus dem Gerät. 2. Reinigen Sie den Garraum. 3. Aktivieren Sie die Betriebsart „Heißluft“, stellen Sie die höchstmögliche Temperatur ein, und lassen Sie das Gerät eine Stunde lang in Betrieb. 01 01 Wasserkollektor WARNUNG Wenn Sie feststellen, dass Wasser aus dem Wasserkollektor läuft, wenden Sie sich an das nächstgelegene Samsung-Kundendienstzentrum. 44 Deutsch NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 44 2021-02-23 3:59:36 Ersetzen von Teilen Seitengitter (nur bestimmte Modelle) 1. Drücken Sie mittig auf den oberen Bereich des linken Seitengitters und kippen Sie es um etwa 45° in den Garraum. 2. Ziehen Sie das linken Seitengitter unten aus den beiden Bohrungen. 3. Entfernen Sie das rechte Seitengitter auf die gleiche Weise. 4. Reinigen Sie beide Seitengitter. 5. Setzen Sie die Seitengitter anschließend wieder ein, indem Sie die oben beschriebenen Schritte 1 und 2 in umgekehrter Reihenfolge ausführen. 1. Drehen Sie die Glasabdeckung gegen den Uhrzeigersinn ganz heraus. 2. Tauschen Sie die Glühlampe aus. 3. Reinigen Sie die Glasabdeckung. 4. Drehen Sie die Glasabdeckung anschließend wieder auf die Halterung, indem Sie den obigen Schritt 1 in umgekehrter Reihenfolge ausführen. WARNUNG • Schalten Sie das Gerät vor dem Austausch der Glühlampe aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose. • Verwenden Sie ausschließlich bis 300 °C hitzebeständige Glühlampen die für 25‑40 W bei 220‑240 V ausgelegt sind. Zugelassene Glühlampen sind bei dem Samsung-Kundendienstzentrum in Ihrer Nähe erhältlich. • Fassen Sie Halogenlampen ausschließlich mit einem trockenen Tuch an. Andernfalls wird die Lampe durch Fingerabdrücke oder Schweiß verschmutzt, wodurch sich die Lebensdauer verkürzt. Pflege HINWEIS Das Gerät arbeitet ohne Seitengitter und Einschübe. Glühlampe Seitliche Garraumbeleuchtung 1. Halten Sie die Unterseite der Abdeckung mit einer Hand fest, und entfernen Sie die Abdeckung wie in der Abbildung gezeigt mit einem flachen dünnen Werkzeug (z. B. ein Messer). 2. Tauschen Sie die Glühlampe für die seitliche Garraumbeleuchtung aus. 3. Setzen Sie die Abdeckung wieder ein. Deutsch 45 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 45 2021-02-23 3:59:37 Problembehebung Problembeschreibungen Problem Schlagen Sie bei Problemen mit diesem Gerät zuerst in der folgenden Tabelle nach, und probieren Sie die dort beschriebenen Abhilfemaßnahmen. Wenn das Problem weiterhin besteht, wenden Sie sich an das nächstgelegene Samsung-Kundendienstzentrum. Problem Die Tasten lassen sich nicht richtig drücken. Ursache • Haben sich Fremdkörper/stoffe um die Tasten angesammelt? Abhilfemaßnahme • Entfernen Sie die Fremdkörper/stoffe, und versuchen Sie es erneut. • Modelle mit • Wischen Sie die Feuchtigkeit weg, berührungsempfindlichen und versuchen Sie es erneut. Bedienelementen: hat sich außen Feuchtigkeit angesammelt? Problembehebung • Wurde die Kindersicherung aktiviert? • Deaktivieren Sie die Kindersicherung. Die Uhrzeit wird nicht angezeigt. • Wurde die Stromversorgung unterbrochen? • Überprüfen Sie, ob der Netzstecker in die Steckdose eingesteckt ist. Das Gerät startet den Betrieb nicht. • Wurde die Stromversorgung unterbrochen? • Überprüfen Sie, ob der Netzstecker in die Steckdose eingesteckt ist. Der laufende Betrieb wird unterbrochen. • Wurde der Netzstecker aus der • Stecken Sie den Netzstecker Steckdose gezogen? wieder ein. Das Gerät wird im Betrieb ausgeschaltet. • Wurde die zulässige Betriebsdauer überschritten? Ursache Abhilfemaßnahme Das Gerät wird nicht mit Strom versorgt. • Wurde die Stromversorgung unterbrochen? • Überprüfen Sie, ob der Netzstecker in die Steckdose eingesteckt ist. Die Außenflächen des Geräts werden im Betrieb übermäßig heiß. • Wurde das Gerät an einem Ort ohne ausreichende Belüftung aufgestellt? • Halten Sie die in der Aufstellanleitung genannten Abstände ein. Die Gerätetür kann nicht richtig geöffnet werden. • Haben Sie zwischen Gerätetür und Garraum Essensreste angesammelt? • Reinigen Sie gründlich das Gerät und versuchen Sie erneut, die Gerätetür zu öffnen. • Leuchtet die Lampe zunächst Die und wird dann ausgeschaltet? Garraumbeleuchtung ist zu dunkel oder funktioniert überhaupt nicht. • Die Garraumbeleuchtung wird zu Energiesparzwecken nach einer bestimmten Zeit automatisch ausgeschaltet. Sie können die Beleuchtung wieder einschalten, indem Sie die Taste für die Garraumbeleuchtung drücken. • Wird die Lampe im Betrieb durch Zubehörteile oder Speisen verdeckt? • Reinigen Sie den Garraum und überprüfen Sie die Beleuchtung erneut. Das Gerät verursacht Stromschläge. • Ist das Gerät ordnungsgemäß geerdet? • Wird eine Steckdose ohne Schutzleiter verwendet? • Überprüfen Sie, ob das Gerät ordnungsgemäß geerdet ist. • Arbeitet der Kühlungsventilator • Horchen Sie, ob der ordnungsgemäß? Kühlungsventilator in Betrieb ist. Aus dem Gerät tritt Wasser aus. • Wurde das Gerät an einem Ort ohne ausreichende Belüftung aufgestellt? Aus einem Spalt in der Gerätetür tritt Dampf aus. • In einigen Fällen kann je nach den zubereiteten Speisen Wasser oder Dampf aus dem Gerät austreten. Dies ist keine Fehlfunktion des Geräts. • Lassen Sie das Gerät abkühlen, und wischen Sie es mit einem trockenen Tuch ab. • Lassen Sie das Gerät nach längeren Garvorgängen abkühlen. • Halten Sie die in der Aufstellanleitung genannten Abstände ein. • Sind mehrere Geräte an dieselbe • Schließen Sie das Gerät an eine Steckdose angeschlossen? eigene Steckdose an. Im Gerät bleibt Wasser zurück. 46 Deutsch NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 46 2021-02-23 3:59:37 Problem Die Helligkeit im Garraum schwankt. Ursache • Die Helligkeit schwankt in Abhängigkeit von der abgegebenen Leistung. Abhilfemaßnahme • Schwankungen bei der Leistungsabgabe sind während eines Garvorgangs normal. Keine Sorge, dies ist keine Fehlfunktion des Geräts. Der Garvorgang ist • Der Ventilator läuft auch • Keine Sorge, dies ist keine abgeschlossen, aber einige Zeit nach Abschluss des Fehlfunktion des Geräts. der Kühlungsventilator Garvorgangs weiter, um den läuft weiter. Garraum abzukühlen. Der Garraum wird nicht erhitzt. Ursache • Wurden Kunststoff- oder sonstige Behälter verwendet, die nicht hitzebeständig sind? Die Garergebnisse sind • Wurde während des unzureichend. Garvorgangs die Gerätetür geöffnet? Abhilfemaßnahme • Verwenden Sie für hohe Temperaturen geeignete Glasbehälter. • Öffnen Sie die Gerätetür im Betrieb nur dann, wenn Speisen gewendet werden müssen. Je öfter die Gerätetür im Betrieb geöffnet wird, desto stärker sinkt die Temperatur im Garraum, sodass sich die Garergebnisse verschlechtern. • Ist die Gerätetür offen? • Schließen Sie die Gerätetür und starten Sie das Gerät neu. • Wurden die falschen Einstellungen gewählt? • Schlagen Sie im Kapitel zur Bedienung des Geräts nach und stellen Sie das Gerät neu ein. Das Gerät erwärmt sich während der Pyrolysereinigung. • Die Pyrolysereinigung arbeitet • Keine Sorge, dies ist keine mit hohen Temperaturen, Fehlfunktion des Geräts. sodass sich das Gerät erwärmt. • Ist die Sicherung im Verteilerkasten durchgebrannt oder hat der Leistungsschutzschalter ausgelöst? • Ersetzen Sie die Sicherungen bzw. setzen Sie den Leistungsschutzschalter zurück. Wenn dies wiederholt passiert, rufen Sie einen Elektriker. Während der Pyrolysereinigung entsteht Brandgeruch. • Die Pyrolysereinigung arbeitet • Keine Sorge, dies ist keine mit hohen Temperaturen, um Fehlfunktion des Geräts. Essensrückstände restlos zu verbrennen. Die Dampfreinigung wird nicht ausgeführt. • Ist das Gerät ausreichend abgekühlt? • Wird das Gerät zum ersten Mal • Bei erstmaliger Verwendung kann verwendet? am Heizelement Rauch entstehen. Dies ist keine Fehlfunktion, und das Problem sollte nach der 2. oder 3. Verwendung nicht mehr auftreten. • Befinden Sie Speisereste am Heizelement? • Lassen Sie das Gerät ausreichend abkühlen und entfernen Sie die Speisereste vom Heizelement. Der • Wurde der Garraumteiler Doppelgarraumbetrieb ordnungsgemäß eingesetzt? funktioniert nicht. Der Einfachbetrieb funktioniert nicht. • Befindet sich der Garraumteiler im Gerät? • Lassen Sie das Gerät ausreichend abkühlen, bevor Sie die Reinigung durchführen. • Setzen Sie den Garraumteiler richtig ein, und versuchen Sie es erneut. Problembehebung Im Betrieb tritt Rauch aus dem Gerät aus. Problem Vom Gerät geht ein Brand- oder Kunststoffgeruch aus. • Entnehmen Sie den Garraumteiler, und versuchen Sie es erneut. Deutsch 47 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 47 2021-02-23 3:59:37 Problembehebung Informationscodes Code Bedeutung Bei Störungen Ihres Geräts wird ein Informationscode im Display angezeigt. Schlagen Sie in der folgenden Tabelle nach, und probieren Sie die beschriebenen Abhilfemaßnahmen aus. Code Bedeutung C-d1 Problem mit der Verriegelung der Gerätetür C-20 C-21 C-22 Sensorstörung C-23 Problembehebung C-F1 Tritt nur bei einem Lese-/Schreibproblem mit dem EEPROM-Speicherchip auf C-F0 Tritt auf, wenn keine Kommunikation zwischen der Haupt- und der Nebenplatine möglich ist C-F2 Schalten Sie das Gerät aus, und starten Sie den Vorgang neu. Wenn das Problem weiterhin besteht, ziehen Tritt auf, wenn ein Kommunikationsproblem Sie den Netzstecker für mindestens zwischen dem integrierten 30 Sekunden aus der Steckdose und Sensorschaltkreis und dem Micom-Hauptschließen Sie das Gerät dann wieder oder -Untersystem besteht an. Wenn das Problem dadurch nicht behoben wird, wenden Sie sich an ein Kundendienstzentrum in Ihrer Nähe. C-d0 Reinigen Sie die Tasten und achten Sie darauf, dass an oder auf den Tasten kein Wasser zurückbleibt. Schalten Sie das Gerät aus, und versuchen Sie es erneut. Wenn das Problem weiterhin besteht, wenden Sie sich an das nächstgelegene SamsungKundendienstzentrum. Tastenproblem Tritt auf, wenn eine Taste längere Zeit gedrückt wird. -dC- Tritt auf, wenn der Garraumteiler während eines Garvorgangs im Doppelgarraumbetrieb entfernt wird. Tritt auf, wenn der Garraumteiler während eines Garvorgangs im Einfachbetrieb eingesetzt wird. S-01 Sicherheitsabschaltung Die zulässige maximale Betriebsdauer für die eingestellte Temperatur wurde überschritten. • Bis 105 °C – 16 Stunden • Von 105 °C bis 240 °C – 8 Stunden • Von 245 °C bis Max. – 4 Stunden Dies ist keine Fehlfunktion des Geräts. Schalten Sie das Gerät aus, und entnehmen Sie die Speisen. Versuchen Sie es dann erneut. Abhilfemaßnahme Schalten Sie das Gerät aus, und starten Sie den Vorgang neu. Wenn das Problem weiterhin besteht, ziehen Sie den Netzstecker für mindestens 30 Sekunden aus der Steckdose und schließen Sie das Gerät dann wieder an. Wenn das Problem dadurch nicht behoben wird, wenden Sie sich an ein Kundendienstzentrum in Ihrer Nähe. Abhilfemaßnahme Der Garraumteiler darf während eines Garvorgangs im Doppelgarraumbetrieb nicht entfernt werden. Schalten Sie das Gerät aus, und starten Sie den Vorgang neu. Wenn das Problem weiterhin besteht, ziehen Sie den Netzstecker für mindestens 30 Sekunden aus der Steckdose und schließen Sie das Gerät dann wieder an. Wenn das Problem dadurch nicht behoben wird, wenden Sie sich an ein Kundendienstzentrum in Ihrer Nähe. 48 Deutsch NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 48 2021-02-23 3:59:37 Technische Daten Anhang SAMSUNG ist ständig darum bemüht, seine Produkte zu verbessern. Aus diesem Grunde behält sich Samsung Änderungen am Design und an Bedienungsanleitungen vor. Produktdatenblatt 230‑240 V ~ 50 Hz SAMSUNG Maximal angeschlossene Last 3650-3950 W Modellkennung Abmessungen (B x H x T) Hauptgerät 595 x 596 x 570 mm Eingebaut 560 x 579 x 549 mm Betriebsspannung 75 Liter Fassungsvermögen Gewicht Netz (mit allem Zubehör) NV75A667*** : 48,0 kg NV75A6649** : 42,4 kg Energieeffizienzindex je Garraum (EEI cavity) Energieeffizienzklasse je Garraum SAMSUNG NV75A667***, NV75A6649** 81,6 A+ Energieverbrauch (Strom) beim Erhitzen einer Standardfüllung im Garraum eines Elektrobackofens während eines Programms im Ober- / Unterhitze Modus je Garraum (elektrische Endenergie) (EC electric cavity) 1,05 kWh/Zyklus Energieverbrauch beim Erhitzen einer Standardfüllung im Garraum eines Elektrobackofens während eines Programms im Umluftmodus je Garraum (elektrische Endenergie) (EC electric cavity) 0,71 kWh/Zyklus Anzahl der Garräume Wärmequelle je Garraum (Strom oder Gas) Volumen je Garraum (V) Art des Backofens Gewicht des Gerätes (M) 1 Strom 75 L Eingebaut NV75A667*** : 44,5 kg NV75A6649** : 38,9 kg Daten ermittelt entsprechend der Norm EN 60350- 1, EN 50564 und der Kommissionsverordnungen (EU) Nr. 65/2014 und (EU) Nr. 66/2014 sowie der Verordnung (EG) 1275/2008. Anhang Deutsch 49 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 49 2021-02-23 3:59:37 Anhang Gesamtleistungsaufnahme im Standby (W) (Alle Netzwerkanschlüsse sind „Ein“) Zeit bis Verbrauchsminimierung (Min.) Wi-Fi Leistungsaufnahme (W) im Bereitschaftszustand Zeit bis Verbrauchsminimierung (Min.) StandbyModus Leistungsaufnahme Zeit bis Verbrauchsminimierung (Min.) 1,9 W 10 Min. 1,9 W Open Source-Erklärung Die in diesem Produkt verwendete Software enthält Open-Source-Code. Unter der URL http://opensource.samsung.com/opensource/SMART_TP2_0/seq/0 finden Sie die Open Source-Lizenzinformationen in Bezug auf dieses Produkt. 10 Min. 1,0 W 20 Min. Energiespartipps • Halten Sie die Gerätetür während des Garvorgangs immer geschlossen, es sei denn, Sie müssen die Lebensmittel wenden. Öffnen Sie die Gerätetür während des Garvorgangs so selten wie möglich, um die Temperatur im Garraum zu erhalten und so Energie zu sparen. • Planen Sie die Verwendung des Geräts im Voraus, damit Sie es zwischen einem Garvorgang und dem nächsten nicht ausschalten müssen. So sparen Sie Energie und reduzieren die Vorwärmzeit des Geräts. • Wenn die Garzeit mehr als 30 Minuten beträgt, können Sie das Gerät 5-10 Minuten vor Abschluss des Garvorgangs ausschalten, um Energie zu sparen. Der Garvorgang wird mit Hilfe der Restwärme abgeschlossen. • Wenn möglich, bereiten Sie immer mehr als ein Gericht zu. HINWEIS Anhang Hiermit erklärt Samsung, dass diese Funkausrüstung der Richtlinie 2014/53/EU und den entsprechenden gesetzlichen Bestimmungen im Vereinigten Königreich entspricht. Der vollständige Wortlaut der EU-Konformitätserklärung und der entsprechenden Konformitätserklärung für das Vereinigte Königreich steht unter folgender Internetadresse zur Verfügung: Die offizielle Konformitätserklärung finden Sie unter http://www.samsung.com. Wechseln Sie zu „Support > Search Product Support“, und geben Sie den Modellnamen ein. 50 Deutsch NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 50 2021-02-23 3:59:37 Notizen NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 51 2021-02-23 3:59:37 FRAGEN ODER HINWEISE? LAND RUFEN SIE UNS AN UNTER ODER BESUCHEN SIE UNS ONLINE UNTER AUSTRIA 0800 72 67 864 (0800-SAMSUNG) www.samsung.com/at/support BELGIUM 02-201-24-18 www.samsung.com/be/support (Dutch) www.samsung.com/be_fr/support (French) DENMARK 707 019 70 www.samsung.com/dk/support FINLAND 030-6227 515 www.samsung.com/fi/support FRANCE 01 48 63 00 00 www.samsung.com/fr/support GERMANY 06196 77 555 77 www.samsung.com/de/support ITALIA 800-SAMSUNG (800.7267864) www.samsung.com/it/support CYPRUS 8009 4000 only from landline, toll free www.samsung.com/gr/support GREECE 80111-SAMSUNG (80111 726 7864) only from land line (+30) 210 6897691 from mobile and land line www.samsung.com/gr/support LUXEMBURG 261 03 710 www.samsung.com/be_fr/support NETHERLANDS 088 90 90 100 www.samsung.com/nl/support NORWAY 21629099 www.samsung.com/no/support PORTUGAL 808 207 267 www.samsung.com/pt/support SPAIN 91 175 00 15 www.samsung.com/es/support SWEDEN 0771 726 786 www.samsung.com/se/support SWITZERLAND 0800 726 786 www.samsung.com/ch/support (German) www.samsung.com/ch_fr/support (French) UK 0333 000 0333 www.samsung.com/uk/support IRELAND (EIRE) 0818 717100 www.samsung.com/ie/support DG68-01361F-00 NV75A6679RS_EF_DG68-01361F-00_DE.indd 52 2021-02-23 3:59:37