Pagina wordt geladen...
Belangrijk
1 Dit apparaat is vervaardigd voor niet-professioneel ge-
bruik binnenshuis.
2 Deze instructies zijn alleen geldig voor die landen waar-
van de symbolen zijn afgebeeld in de handleiding en
op het typeplaatje van het apparaat.
3 Dit apparaat behoort tot de klasse 1 (losstaand) of
klasse 2 - subklasse 1 (ingebouwd tussen 2 meu-
bels).
4 Voordat u het apparaat gaat gebruiken wordt u verzocht
de gebruiksaanwijzingen in deze handleiding aandach-
tig te lezen, aangezien zij belangrijke gegevens bevat-
ten betreffende de veiligheid van de installatie, het ge-
bruik en het onderhoud. Bewaar dit boekje zorgvuldig
voor eventuele verdere raadpleging.
5 Na het verwijderen van de verpakking moet men zich
ervan verzekeren dat het fornuis geheel gaaf is. In ge-
val van twijfel moet u het fornuis niet gebruiken en zich
tot een bevoegde installateur wenden. Het verpakkings-
materiaal (plastic zakken, piepschuim, spijkers enz.)
dient buiten het bereik van kinderen worden gelegd,
aangezien het een mogelijk gevaar kan opleveren.
6 De installatie moet door een bevoegde installateur wor-
den uitgevoerd en volgens de instructies van de fabri-
kant. Een verkeerde installatie kan schade veroorza-
ken aan personen, dieren of dingen; voor deze geval-
len kan de fabrikant niet verantwoordelijk worden ge-
steld.
7 De elektrische veiligheid van dit apparaat is slechts
dan verzekerd als het op de juiste wijze is geaard zo-
als voorgeschreven door de geldende normen voor de
elektrische veiligheid. Het is belangrijk zich hiervan te
verzekeren en, in geval van twijfel, een grondige con-
trole te laten uitvoeren door een bevoegde elektricien.
De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor
schade die veroorzaakt is door nalatigheid betreffende
het aarden van de installatie.
8 Voordat het apparaat wordt aangesloten moet men zich
ervan verzekeren dat de gegevens van het typeplaatje
(op het apparaat en/of de verpakking) overeenkomen met
de kenmerken van het elektrische net en de gasleiding.
9 Controleer dat het elektrische vermogen van het net en
van de stopcontacten voldoende is voor het maximum
vermogen van het apparaat zoals aangegeven op het
typeplaatje. In geval van twijfel moet u zich tot een
bevoegde elektricien wenden.
10 Voor de installatie dient men een meerpolige schake-
laar aan te brengen met een afstand tussen de contact-
punten van minstens 3 mm.
11 Als de stekker en het stopcontact niet in elkaar pas-
sen moet de stekker vervangen worden door een be-
voegde elektricien. Deze moet vooral ook controleren
dat de doorsnede van de kabels van het stopcontact
voldoende is voor het vermogen van het apparaat. Het
is in het algemeen af te raden adapters, dubbelstekkers
en/of verlengsnoeren te gebruiken. Als het gebruik hier-
van echter onvermijdelijk is, moet men enkelvoudige
of meervoudige adapters en verlengsnoeren gebruiken
die voldoen aan de geldende veiligheidsnormen. Let er
echter op de vermogensgrens van de stroom niet te
overschrijden zoals is aangegeven op de enkele adapter
en op de verlengsnoeren, en het maximum vermogen
aangegeven op de meervoudige adapter.
12 Laat het apparaat niet onnodig aan staan. Sluit de
stroom van het apparaat af wanneer het niet gebruikt
wordt en sluit de gaskraan af.
13 Laat de ventilatie-openingen of warmte-afvoer vrij.
14 De voedingskabel van het apparaat mag niet door de
gebruiker zelf vervangen worden. In geval van schade
of vervanging van de kabel moet men zich uitsluitend
tot een door de fabrikant bevoegde installateur wenden.
15 Dit apparaat mag uitsluitend gebruikt worden voor het
doel waarvoor het vervaardigd is. Ieder ander gebruik
(b.v. het verwarmen van een vertrek) moet als onjuist
worden beschouwd en is dus gevaarlijk. De fabrikant
kan niet aansprakelijk worden gesteld voor eventuele
schade die te wijten is aan onjuist, verkeerd en onre-
delijk gebruik.
16 Het gebruik van ieder elektrisch apparaat houdt het in
acht nemen van bepaalde fundamentele regels in. In
het bijzonder:
• raak het apparaat niet aan met natte of vochtige
handen of voeten
• gebruik het apparaat niet als u blootsvoets bent
• gebruik geen verlengsnoeren ofwel slechts met de
grootste voorzichtigheid
• trek niet aan het snoer of aan het apparaat zelf om
de stekker uit het stopcontact te trekken
• stel het apparaat niet bloot aan de elementen (re-
gen, zon enz.)
• zorg dat kinderen of onbekwame personen het ap-
paraat niet onbewaakt kunnen gebruiken
17 Sluit altijd, voordat u overgaat tot reiniging of onder-
houd, eerst de stroom af door de stekker uit het stop-
contact te halen of door de schakelaar om te zetten.
18 Als u het apparaat niet meer gebruikt raden we u aan
het buiten werking te stellen door de kabel door te snij-
den, nadat u de stekker uit het stopcontact heeft ge-
trokken. We raden u ook aan die onderdelen onklaar te
maken die een gevaar zouden kunnen opleveren, vooral
voor kinderen die ermee zouden willen spelen.
19 Plaats geen wankele of vervormde pannen op de bran-
ders en kookplaten om omvallen te vermijden. Zorg dat
de handvaten naar het midden van het fornuis zijn ge-
richt zodat men er niet tegen kan stoten.
20 Enkele delen van het fornuis blijven na gebruik nog
lang warm. Raak ze niet aan.
21 Gebruik geen ontvlambare vloeistoffen (alcohol, benzine
enz.) in de buurt van het fornuis als dit in gebruik is.
22 Als u elektrische huishoudapparaten gebruikt in de buurt
van het kookvlak, let dan op dat het snoer ervan niet
op de hete delen terechtkomt.
23 Controleer altijd dat de knoppen in de positie “•”/”¡”
staan als het fornuis niet gebruikt wordt.
24 Gedurende het gebruik van de oven worden de
verwarmingselementen en enkele delen van de oven-
deur zeer heet. Raak ze niet aan en houdt kinderen
op afstand.
25 Gasfornuizen hebben voor een goede werking be-
hoefte aan regelmatige luchtverversing. Controleer
dat bij het installeren aan de vereisten is voldaan
die beschreven worden in de paragraaf “Plaatsing”.
26 De glazen dekplaat (aanwezig op enkele modellen) kan
barsten bij oververhitting. Het is daarom belangrijk dat
alle branders of eventuele elektrische kookplaten uit
zijn voordat de dekplaat wordt gesloten.
27 Als het fornuis op een voetstuk wordt geplaatst moet u
ervoor zorgen dat het er niet af kan schuiven.
Teneinde de efficiëntie en de veiligheid van dit apparaat te garanderen:
• dient u zich uitsluitend tot erkende technische service centers te wenden
• dient u altijd het gebruik van originele onderdelen te eisen
2
Instructies voor de installatie
Deze instructies zijn voor de bevoegde installateur, zodat
hij het apparaat op de juiste wijze en volgens de geldende
normen kan installeren, regelen en onderhouden.
Belangrijk: sluit altijd eerst de stroom af voordat u tot
onderhoud of regeling overgaat.
Plaatsing
Belangrijk: dit apparaat mag alleen worden geïnstalleerd
en dienst doen in permanent goed geventileerde vertrek-
ken volgens de voorschriften van de geldende Normen.
De volgende eisen moeten in acht genomen worden:
a) Het vertrek moet een afvoersysteem naar buiten toe
hebben voor de verbrandingsrook. Dit kan door middel
van een afzuigkap of door middel van een elektrische
ventilator die automatisch aangaat wanneer men de
apparatuur aanzet.
b)
Het vertrek moet luchttoevoersystemen hebben die vereist zijn
voor de normale verbranding van het gas. De luchttoevoer die
vereist wordt voor de normale verbranding moet minstens 2 m
3
/h
zijn per kW geïnstalleerd vermogen. Dit systeem kan worden
uitgevoerd door lucht direct van buiten te onttrekken door middel
van een buis met een doorsnede van minstens 100 cm
2
en die
zodanig is vervaardigd dat hij niet per ongeluk verstopt kan raken.
Bij apparaten die geen veiligheidssysteem hebben (voor als de
vlam uitgaat), moeten de ontluchtingsopeningen met 100% wor-
den vergroot, met een minimum van 200cm
2
(Fig. A). Een andere
manier kan zijn door op indirecte wijze lucht te onttrekken aan
aangrenzende vertrekken, die door middel van een ventilatiebuis,
zoals boven beschreven, met buiten verbonden zijn en die geen
gemeenschappelijke delen zijn van het gebouw, of ruimtes met
brandgevaar, of slaapkamers (Fig. B).
A
c) Als U het apparaat intensief en lang achter elkaar ge-
bruikt kan het nodig zijn het vertrek te luchten, b.v.
door het raam te openen of door de afzuigkap, indien
aanwezig, op de hoogste stand te zetten.
d) Vloeibaar petroleumgas (LPG) is zwaarder dan lucht
en blijft laag hangen. Dus moeten vertrekken waar zich
LPG-flessen bevinden laag geplaatste
ontluchtingsopeningen hebben voor het afvoeren van
eventueel ontsnapt gas. Lege of halfvolle LPG-flessen
mogen dus niet worden geïnstalleerd of bewaard in
vertrekken die lager liggen dan de vloer (kelders enz.).
Het is beter alleen de in gebruik zijnde fles in de keu-
ken te bewaren, zodanig geplaatst dat hij niet in recht-
streeks contact staat met warmtebronnen (oven, open
haard, kachel, enz.) die hem tot temperaturen hoger
dan 50°C zouden kunnen brengen.
Alvorens het fornuis te plaatsen moeten de bijgeleverde
verstelbare stelschroeven van 95-155 mm hoog in de daar-
voor bestemde gaten aan de onderzijde van het fornuis
(fig. F) worden bevestigd. De verstelbare voetjes kunnen
worden geregeld doordat ze schroefbaar zijn, zodat het
fornuis waterpas kan worden gesteld.
Installatie van het fornuis
Het fornuis kan naast kastjes worden geplaatst die niet
hoger zijn dan de kookplaat. De muur die in contact staat
met de achterkant van het fornuis mag niet van brandbaar
materiaal zijn gemaakt. Tijdens werking kan de achter-
kant van het fornuis een warmte bereiken die 50°C hoger
is dan de kamertemperatuur. Voor een juiste installatie van
het fornuis moeten de volgende voorzorgsmaatregelen in
acht genomen worden:
Voor een goede werking van het ingebouwde apparaat
moeten de minimum afstanden, zoals aangeduid op de
figuur E, gerespecteerd worden. Bovendien moeten de
aangrenzende oppervlakken en de achterwand uit hitte-
bestendig materiaal vervaardigd zijn om een boven-
temperatuur van 65°C te weerstaan.
a) Het apparaat kan hetzij in de keuken, hetzij in de eet-
zaal of in een kamer worden geplaatst, maar niet in de
badkamer.
b) Eventuele afzuigkappen moeten volgens de instructies
die in hun gebruiksaanwijzing staan worden geïnstal-
leerd.
c) Als het fornuis onder een keukenkastje wordt geïnstal-
leerd, moet de afstand tussen de twee minstens 420
mm (millimeter) zijn. De minimum afstand waarin brand-
bare keukenelementen direct boven het werkvlak mo-
gen worden geplaatst is 700 mm (Fig. C e D).
d) De muur die in contact staat met de achterkant van het
fornuis mag niet van brandbaar materiaal zijn gemaakt.
fig. F
fig. E
95÷155mm
min. 100mm
In schoorsteen of vertakt rookkanaal
(bestemd voor de kookapparatuur)
Rechtstreeks naar
buiten toe
Detail A Aangrenzend
vertrek.
Te ventileren
vertrek.
Voorbeeld van ventilatie openingen
voor verbrandingslucht
Fig. A
Vergroting van de opening tussen
de deur en de vloer
Fig. B
HOOD
420
Min.
min. 650 mm. with hood
min.
700 mm. without hood
mm.
600
Min. mm.
420
Min. mm.
HOOD
900
Min. mm.
420
Min.
min.
650
mm. with hood
min.
700
mm. without hood
mm.
420
Min. mm.
Fig. C Fig. D
Gasaansluiting
Het aansluiten van het apparaat aan de gasleiding of aan
de gasfles moet volgens de geldende normen worden uit-
gevoerd, nadat u zich ervan heeft verzekerd dat het appa-
raat is ingesteld op het soort gas waarmee het zal worden
voorzien. Is dit niet het geval dan moeten de handelingen
in de paragraaf “Aanpassing aan de verschillende soorten
gas” worden uitgevoerd. Op enkele modellen kan de gas-
aansluiting zowel links als rechts worden uitgevoerd; om
de aansluiting te veranderen moet u de slanghouder ver-
wisselen met de afsluitdop en de bijgeleverde pakking
vervangen. Bij gebruik van vloeibaar gas uit een gasfles,
dient u drukregulators te gebruiken die voldoen aan de
geldende normen.
Belangrijk: voor het veilig functioneren, een juist gebruik
van energie en een langere duurzaamheid van het appa-
raat moet u zich ervan verzekeren dat de gasdruk corres-
pondeert aan de waarden die zijn aangegeven in tabel 1
“Kenmerken van branders en straalpijpjes”.
Aansluiting met flexibele slang
Aansluiting door middel van een flexibele gasslang die
voldoet aan de waarden van de geldende normen. De in-
terne diameter van de slang moet zijn:
- 8mm voor voeding met vloeibaar gas;
- 13mm voor voeding met aardgas.
Het is belangrijk dat wanneer zulke flexibele slangen in
gebruik worden genomen men de volgende aanwijzingen
opvolgt:
• De slang mag op geen enkel punt van zijn verloop in de
buurt komen van onderdelen die warmer zijn dan 70°C;
• De slang mag niet korter zijn dan 1500 mm;
• De slang mag niet onderhevig zijn aan trekkracht, kron-
kels of nauwe bochten.
• De slang mag niet in contact komen met scherpe voor-
werpen, scherpe randen of beweegbare onderdelen en
mag niet in de knel raken;
• De slang moet over de gehele lengte makkelijk te in-
specteren zijn zodat u probleemloos kunt controleren
of hij in goede staat verkeert;
Verzeker uzelf ervan dat de slang goed vastzit aan de
twee uiteinden en zet hem vast met slangklemmen die
voldoen aan degeldende normen. Wanneer aan een of meer
van deze vereisten niet kan worden voldaan, zal men flexi-
bele metalen buizen moeten gebruiken, die voldoen aan
de geldende normen.
Wanneer het fornuis wordt geïnstalleerd volgens de ver-
eisten van de klasse 2 subklasse 1 dient men zich uit-
sluitend aan het gasnet te verbinden door middel van een
flexibele metalen slang volgens de geldende normen.
Aansluiting met een roestvrij stalen flexibele buis
aan een onafgebroken wand met aanhechtingen met
schroefdraad
Verwijder de slanghouder die zich op het apparaat bevindt.
Het verbindingsstuk waardoor het gas toegang krijgt tot
het fornuis is voorzien van schroefdraad: ½ gas cilindrische
schroefbout. Gebruik uitsluitend buizen en pakkingen die
voldoen aan de voorgeschreven nationale geldende nor-
men. Het in werking stellen van deze buizen moet zodanig
worden uitgevoerd dat de lengte van de buizen, geheel
uitgestrekt, niet meer dan 2000 mm is.
Controle gasdichtheid
Belangrijk: nadat het installeren heeft plaats gevonden
moet de gasdichtheid worden gecontroleerd met een zeep-
oplossing en nooit met een vlam.
Nadat de aansluiting heeft plaats gevonden moet U con-
troleren dat de flexibele metalen slang niet in contact is
met beweegbare delen of dat hij knel zit.
Het aansluiten van de voedingskabel aan het
elektrische net
Bevestig een stekker op de voedingskabel, die geschikt
is voor de lading die aangegeven wordt op het typeplaatje.
In het geval er een directe aansluiting aan het elektrische
net plaatsvindt, moet u tussen het apparaat en het net
een meerpolige schakelaar aanbrengen met een minimum
afstand tussen de contactpunten van 3 mm. Deze moet
aan de lading aangepast zijn en voldoen aan de geldende
normen (de geaarde kabel mag niet door de schakelaar
onderbroken worden). De voedingskabel moet zodanig
geplaatst worden dat hij nergens een temperatuur bereikt
die 50°C hoger is dan de kamertemperatuur. Vóór het aan-
sluiten moet u controleren dat:
• de hoofdzekering en uw elektrische net de lading van
het apparaat kunnen dragen (zie typeplaatje);
• de voedingsinstallatie goed geaard is volgens de nor-
men en voorschriften van de wet;
• de stekker of meerpolige schakelaar gemakkelijk te
bereiken zijn als de apparatuur eenmaal geïnstalleerd
is.
N.B.: gebruik geen adapters, dubbelstekkers of dergelijke,
aangezien deze oververhitting en verbrandingen kunnen
veroorzaken.
Aanpassing van het kookvlak aan de verschillende
types gas
Om het fornuis aan te passen aan een ander type gas dan
waarvoor hij is ingesteld (aangegeven op het typeplaatje
achter op het apparaat en op de verpakking), moet u de
volgende handelingen uitvoeren:
a) Vervang de aangebrachte slanghouder met degene die
u vindt in de verpakking “fornuisonderdelen”.
Let op: Op de slanghouder voor vloeibaar gas staat het
nummer 8, op die voor aardgas staat het nummer 13. Zorg
in ieder geval voor een nieuwe pakking.
b) Het vervangen van de straalpijpen van de branders van
het kookvlak:
• verwijder de roosters en de branders van het kookvlak.
• schroef de straalpijpen los met een steeksleutel van
7mm en vervang ze met de straalpijpen die geschikt
zijn voor het nieuwe type gas (zie tabel 1 “Kenmerken
van de branders en straalpijpen”.
Instructies voor de installatie
4
• zet alle onderdelen in omgekeerde volgorde weer op
hun plaats.
c) Het regelen van de minimum stand van de branders:
•
zet het kraantje op minimum;
• verwijder de knop en draai aan de regelschroef die zich
aan de binnenkant of aan de zijkant van het kraan-
staafje bevind totdat u een kleine regelmatige vlam
heeft.
N.B.: in het geval van gebruik van vloeibaar gas moet u de
regelschroef helemaal dichtschroeven.
• draai de knop snel van maximum naar minimum om te
zien of de vlammen blijven branden.
d) Het regelen van de primaire lucht van de branders van
het kookvlak:
De branders hebben geen regulatie van de primaire lucht
nodig.
Belangrijk
Aan het einde van deze handelingen moet u het oude eti-
ket dat de gasinstelling aangeeft, vervangen met het eti-
ket dat overeenkomt met het nieuwe gas dat u gaat ge-
bruiken; u vindt deze in het zakje met de bijgeleverde straal-
pijpjes.
N.B.
Als de gasdruk van het gebruikte gas verschillend (of va-
riabel) is van wat is voorzien, moet op de toevoerbuis een
drukregulator worden aangebracht die voldoet aan de plaat-
selijk geldende normen betreffende “regulatoren voor ge-
kanaliseerd gas”.
Kenmerken van de branders en de straalpijpjes
Tab 1 (Voor Bel gie) Vloeibaar gas Aardgas
BRANDER
Brander
doorsnee
(mm)
Warmtecapacit-
eit kW (H.s.*)
By-pass
1/100
(mm)
Inspuiter
1/100
(mm)
Débit *
g/h
Inspuiter
1/100
(mm)
Debiet *
l/h
Nom. Ger.
G30 G31 G20
G25
C.
Snel 100 3.00 0.7 40 86 218 214 116 286 332
B.
Halfsnel 75 1.90 0.4 30 70 138 118 106 181 210
A.
Hulp
55 1.00 0.4 30 50 73 71 79 95 111
D
.Drievoudige vlamkroonbrander (T.C.)
Vloeibaar gas
130 3.25 1.5 63 91 236 232
D.
Drievoudige vlamkroonbrander (T.C.)
Aardgas
130 3.40 1.5 133 324 376
Voedingsdruk
Nom.(mbar)
Min.(mbar)
Max.(mbar)
28-30
20
35
37
25
45
20
17
25
25
20
30
* Bei 15°C und 1013 mbar-Trockengas
Propangas G31 Hs (oberer Heizwert) = 50,37 MJ/kg
Butangas G30 Hs (oberer Heizwert) = 49,47 MJ/kg
Methangas G20 Hs (oberer Heizwert) = 37,78 MJ/m³
Methangas G25 Hs (oberer Heizwert) = 32,49 MJ/m³
Instructies voor de installatie
Technische gegevens
Afmetingen van de oven:
breedte in cm 43,5
diepte in cm 40
hoogte in cm. 32
Inhoud van de oven:
56 liter
Afmetingen van de verwarmingslade:
breedte in cm. 46
diepte in cm. 42
hoogte in cm. 8,5
ENERGY LABEL
Richtlijn 2002/40/CE op etiket van de elektrische ovens
Norm EN 50304
Energieverbruik convectie aardgas
verwarmingsfunctie: a Traditioneel
Energieverbruik verklaring Klasse convectie Hetelucht
verwarmingsfunctie: u Gebak
Voltage en frequentie van de elektrische voeding:
zie typeplaatje
Branders:
geschikt voor alle soorten gas aangegeven op het
typeplaatje
Dit apparaat voldoet aan de volgende EU Richtlijnen:
- 73/23/EEG van 19/02/73 (laagspanning) en daaropvol-
gende wijzigingen;
- 89/336/EEG van 03/05/89 (elektromagnetische
compatibiliteit) en daaropvolgende wijzigingen;
- 90/396/EEG van 29/06/90 (Gas) en daaropvolgende
wijzigingen;
- 93/68/EEG van 22/07/93 en daaropvolgende wijzigin-
gen.
Fornuis met Pirò oven
F
A
E
K
G
D
B
C
H
A Lekplaat
B Gasbrander
C Elektronische ontsteking
D Rooster van de kookplaat
E Bedieningspaneel
F Stelschroeven
G Lekplaat of bakplaat
H Veiligheidssysteem gasbranders
K Ovenrooster
L Keuzeknop kookfuncties
M Temperatuurknop
N Knoppen van de gasbranders
O Elektronische programmeerknop – Hiermee kunt u
iedere functie voor het koken programmeren met het
instellen van kooktijd en einde kooktijd. Er is ook een
timerfunctie.
CP 65S F8
CP 78S F8
L
MN
O
N
N
N
6
Gebruiksaanwijzing
De verschillende functies van de oven worden gekozen door
middel van de knoppen op het bedieningspaneel.
KOOKPLAAT
De knoppen van de gasbranders van het fornuis (N)
Bij iedere knop is met een ingevuld cirkeltje
• de positie aange-
geven van de gasbrander waar hij bij hoort. Om een van de
branders te ontsteken dient u er een vlam of aansteker bij te
houden, de knop in te drukken en tegen de klok in te draaien tot
op het maximum
. Elke brander kan op het maximum, op het
minimum, of op de helft van zijn vermogen werken. Voor deze
verschillende prestaties zijn op de knop, behalve de stand ‘uit’,
aangegeven door het symbool
• wanneer deze op de stand staat
die is aangegeven door de betreffende aanwijzer, ook de posities
van maximum
enminimum aangegeven.
U dient hiervoor de knop tegen de klok in te draaien vanuit de ‘uit’
stand. Om het gas uit te zetten, draait u de knop met de klok
mee totdat hij niet verder kan (wederom tot het symbool
•).
Elektronische ontsteking van de gasbranders van het
fornuis
Voor het aansteken van de gewenste gasbrander drukt u de
bijbehorende knop geheel in en draait u hem tegen de klok in tot
aan de maximum
stand; houdt hem ingedrukt totdat de bran-
der aan is.
Belangrijk: mocht een gasbrander per ongeluk uitgaan, draai
dan de knop op ‘uit’ en wacht minstens 1 minuut voordat u
hem weer probeert aan te steken.
Modellen met veiligheidssysteem tegen gaslekken voor
de gasbranders van het fornuis
U kunt deze modellen herkennen aan de aanwezigheid van het
systeem (zie punt H).
Belangrijk: aangezien de gasbranders zijn voorzien van een
veiligheidssysteem is het noodzakelijk de knop ongeveer 3
seconden ingedrukt te houden voor de doorgang van het gas,
totdat de thermokoppel beveiliging warm is.
OVEN:
De
7 Koks Oven
verenigt in één enkel apparaat de voordelen
van de traditionele oven (statisch) met die van de moderne
heteluchtoven (geventileerd).
Dit is een veelzijdig apparaat waarmee u op eenvoudige en
veilige wijze kunt kiezen tussen 7 verschillende manieren
van koken. U kiest de verschillende functies met behulp van
de keuzeknop “L” op het bedieningspaneel.
Belangrijk: Wij raden u aan bij het eerste gebruik de oven
ongeveer een half uur leeg te laten functioneren op maxi-
mum temperatuur en met de deur dicht. Als deze tijd verstre-
ken is opent u de ovendeur en lucht u het vertrek. De geur
die men soms gedurende deze handeling waarneemt is te
wijten aan het verdampen van de middelen die gebruikt wor-
den om de oven te beschermen in de periode tussen de
productie en de installatie van het product.
Uitzetten “Demo Mode”
Als op de display de woorden “DEMO ON” verschijnen dient
u de knop“L” op stand 0 te zetten en daarna de toetsen “1”
a “6” in te drukken om de oven weer in werking te kunnen
stellen.
Het instellen van de digitale klok
Het instellen van de klok is alleen mogelijk met de knop “L” in
de positie 0.
Na het aansluiten op het elektrische net of na een black-out,
kunt u de tijd instellen door de knop “2” ingedrukt te hou-
den totdat op de display de tijd verschijnt; u kunt hem
1
8
2 3 4 5 6
7
9
10
A
1 Ovenverlichting
2 Regelen timer/klok
3 Einde kooktijd
4 Kooktijd
5 Verminderen minuten
6 Vermeerderen minuten
7 Aanwijzer minutenteller actief
8 Indicator voorverwarming (m knippert) of kooktijd (m
blijvend) is bezig
9 Indicator programmering kooktijd/einde kooktijd uitge-
voerd
10 Indicator blokkering deur
Praktische raadgevingen voor het gebruik van de
branders
Voor het beste rendement moet u het volgende onthouden:
• gebruik voor iedere brander de pan die erop past (zie tabel)
om te vermijden dat de vlammen er onderuit vandaan ko-
men.
• gebruik alleen pannen met een platte bodem.
• draai de knop op het minimum zodra het kookpunt is bereikt.
• gebruik altijd pannen met deksels.
Brander ø Diameter pan (cm)
Snel (R) 24 - 26
Half-snel (S) 16 - 20
Spaarbrander (A) 10 - 14
Drievoudige Ring (TC) 24 - 26
N.B. Op modellen die voorzien zijn van een vlamverspreider moet
deze alleen worden gebruikt op de extra brander wanneer men
pannen gebruikt die een doorsnede hebben van minder dan 12
cm.
Fornuis met Pirò oven
N.B.: voor de functies FAST COOKING en GRILL is de voor-
verwarming niet noodzakelijk.
Vergeet niet dat gedurende het koken nog altijd de mogelijk-
heid bestaat om:
• het programma te veranderen met behulp van knop “L”;
• de temperatuur te veranderen met behulp van knop “M”;
• de duur en het einde van de kooktijd te programmeren
(zie paragraaf “Kooktijd programmeren” ).
• de kooktijd te allen tijde te onderbreken door de knop “L”
op de stand 0. terug te brengen.
• het instellen van de timer.
Belangrijk: Zet de bijgeleverde lekplaat voor het opvangen
van sappen en/of druipend vet op de eerste ovenstand van
onder , maar alleen als u de grill of het braadspit (slechts bij
enkele modellen aanwezig) gebruikt. Voor ander soort ge-
bruik nooit de onderste ovenstand gebruiken en geen voor-
werpen onderin de oven plaatsen terwijl u aan het koken bent,
aangezien dit schade aan het email kan veroorzaken. Plaats
uw ovenschotels, aluminiumfolie en dergelijke altijd op het
bijgeleverde rooster, dat u in de gleuven van de oven schuift.
Traditionele oven
a
Positie thermostaatknop “M”: Tussen de 40°C en 250°C.
In deze stand gaan de twee onderste en bovenste
verwarmingselementen aan. Dit is de klassieke, ouder-
wetse oven, die verheven is tot een uitzonderlijk niveau
van temperatuurverspreiding en energiebesparing. De tra-
ditionele oven blijft onovertroffen voor het koken van oven-
schotels, waarvan de verschillende ingrediënten een ge-
heel vormen zoals b.v.: kool met varkensvlees, stokvis-
schotels, rijst met kalfsvlees enz… Uitstekende resulta-
ten verkrijgt u bij het koken van gerechten die gebaseerd
zijn op rundvlees, varkensvlees of kalfsvlees zoals: stoof-
schotels, goulash, wild, varkenshaas enz… die langzaam
gekookt en bedropen moeten worden. Het is ook het beste
systeem voor het bakken van taarten en koekjes, ge-
stoofde vruchten en voor het koken in speciaal voor de
oven geschikte pannen. Gebruikt U bij het koken in de
traditionele oven liever slechts één rek, aangezien op
meerdere roosters koken de juiste verspreiding van de
warmte verhindert. Bij gebruik van meerdere roosters kunt
u de hoeveelheid warmte tussen de bovenste stand en de
onderste stand tegen elkaar afwegen. Als meer boven- of
onderwarmte vereist is, zet u de schotel hoger of lager in
de oven.
Oven Multikoken
b
Stand thermostaatknop “M”: Tussen de 40°C en 250°C.
Alle verwarmingselementen gaan om de beurt aan en de
ventilator gaat werken. Aangezien de warmte in de hele oven
constant en gelijkmatig is, zorgt de lucht dat de gerechten op
gelijkmatige wijze gekookt en gebakken worden. U kunt ook
verschillende gerechten tegelijkertijd koken mits de kook-
tijden gelijk zijn. Het is mogelijk maximaal 2 rekken tegelijk
te gebruiken volgens de aanwijzingen in de paragraaf “Tege-
lijkertijd op meerdere niveaus koken”.
Deze functie is vooral aangewezen voor gerechten die
gegratineerd moeten worden of die vrij lang moeten
koken zoals: lasagne, macaronischotel, kip met
gebakken aardappelen enz…. Goede resultaten krijgt u
ook met braadstukken, aangezien de verspreiding van
de temperatuur het mogelijk maakt lagere temperaturen
bijstellen door op de volgende toetsen te drukken
s
en/
of
t
.
Timer
Vergeet niet dat de timer niet het aan- en uitgaan van de oven
controleert, maar alleen een geluidssignaal geeft als de inge-
stelde tijd is verstreken. Dit signaal kan worden uitgezet door
op een willekeurige knop te drukken.
Voor het instellen van de timer drukt u op de knop “2” en
vervolgens regelt u het met de toetsen
s
en/of
t
. Door
het symbool
n
kunt u zien dat de timer aan is.
Als de ingestelde tijd verstreken is, hoort u een geluidssignaal
dat hetzij na 1 min. vanzelf ophoudt hetzij na het indrukken
van een willekeurige knop.
N.B.: Wanneer de display “end” aangeeft is de timer func-
tie niet beschikbaar.
Ovenlicht
Ook als de oven uit is kan het ovenlicht op ieder willekeu-
rig moment aan of uit worden gezet door op toets “1” te
drukken of door de ovendeur te openen. Tijdens het koken
blijft het licht altijd aan.
Ventilator
Om de oven aan de buitenkant niet te heet te laten worden
zijn enkele modellen voorzien van een verkoelingsventilator
die een luchtstroom creëert tussen het voorpaneel en de
ovendeur.
N.B.: Aan het einde van de kooktijd blijft de ventilator
aan totdat de oven voldoende is afgekoeld.
N.B.: In “Fast cooking” en “Gebak oven” gaat de ventilator
pas aan als de oven warm is.
Belangrijk: het apparaat is voorzien van een diagnostisch
systeem dat eventuele storingen opspoort. De gebruiker wordt
hierop attent gemaakt door een boodschap van het soort: “Er
xy
” (
xy
=code nummers tussen de 01 en de 99). In dit geval
moet de technische dienst worden gewaarschuwd, aange-
zien de oven niet functioneert.
Gebruik oven
N.B.: Wanneer de ovendeur geblokkeerd is (bijvoorbeeld
direct na een FAST CLEAN) is het niet mogelijk de oven
te gebruiken als gevolg van de te hoge temperatuur van
de oven.
De display zal u dit aangeven door middel van de bood-
schap “HOT”. Alleen nadat het symbool “sleutel” zal ver-
dwijnen kan men de oven weer gebruiken.
Door aan de knop “L” te draaien kunt u het gewenste kook-
programma kiezen.
De oven gaat meteen in de voorverwarmingsfase en het
symbool
m
op de display gaat knipperen; de kook-
temperatuur die bij het gekozen programma hoort ver-
schijnt: mocht dit niet de temperatuur zijn die u wilt heb-
ben, dan kunt u hem eenvoudigweg veranderen door aan
knop “M” te draaien.
Als de voorverwarming klaar is hoort u drie achtereen-
volgende geluidssignalen en ziet u dat het symbool
m
aan
zal blijven en niet meer knippert. Nu kunt u het gerecht dat
u wilt koken in de goed verwarmde oven plaatsen.
Gebruiksaanwijzing
8
te gebruiken, wat ervoor zorgt dat minder vleessappen
verloren en waardoor het braadstuk mals blijft en
minder aan gewicht verliest… De Multikoken oven is
bijzonder geschikt voor het stoven van vis, waarbij
slechts weinig vetten en kruiden nodig zijn, zodat de
vorm en smaak van de vis bewaard blijven. Voor wat
betreft groentes kan men zeer goede resultaten bereiken
met bijvoorbeeld het stoven van courgettes, aubergines,
paprika’s, tomaten enz...
Desserts: uitstekend geschikt voor taarten die moeten
rijzen.
De functie “Multikoken” kan ook worden gebruikt voor het
ontdooien van rood en wit vlees en brood, met een tempera-
tuur van 80°C. Voor het ontdooien van kwetsbaardere ge-
rechten zet u de temperatuur op 60°C of gebruikt u alleen het
circuleren van koude lucht met de thermostaat op 0°C.
Grill
d
Stand thermostaatknop “M”: 50%, 75%, 100%.
Het bovenste verwarmingselement gaat aan en het braad-
spit (waar aanwezig) gaat draaien.
De hoge en rechtstreekse hitte grilt de buitenkant van het
vlees onmiddellijk zodat er geen vocht verloren gaat en de
binnenkant mals blijft. De grill wordt aangeraden voor die
gerechten die een hoge temperatuur nodig hebben voor
het grillen van de buitenkant b.v. kalfs- of runderbiefstuk,
entrecote, filet, hamburgers enz…
Kook de gerechten met de ovendeur dicht.
U vindt enkele voorbeelden voor het gebruik in de tabel “Prak-
tische raadgevingen voor het koken”.
N.B.: door aan de knop “M” te draaien ziet u op de display
3 verschillende energiepercentages verschijnen die res-
pectievelijk het minimum niveau (50%), het middelste ni-
veau (75%) en het maximum niveau (100%) aangeven.
Gratineren
e
Stand thermostaatknop “M”: Tussen de 40°C en 250°C.
Het bovenste verwarmingselement gaat aan en de ventilator
en het braadspit (waar aanwezig) gaan werken.
Hiermee wordt de rechtstreekse bovenhitte van de grill ge-
combineerd met de circulatie van de lucht in de oven. Het
eventuele verbranden van de buitenkant wordt zo vermeden
en de warmte dringt gemakkelijker door naar de binnenkant.
U verkrijgt uitstekende resultaten met de hetelucht grill bij
het bereiden van vlees aan de spies, worstjes, spareribs,
lamskoteletten, kip, kwartel, varkenshaas enz…
Houdt bij het gratineren de ovendeur dicht, en stel een
temperatuur van maximaal 200°C in.
Gratineren is perfect voor het bereiden van zaagbaars,
zwaardvis, gevulde inktvis enz… .
Pizza-oven
w
Stand thermostaatknop “M”: Tussen de 40°C en 250°C.
De onderste en de cirkelvormige verwarmingselementen gaan
aan en de ventilator gaat draaien. Met deze combinatie wordt
de oven snel warm dankzij het aanzienlijke vermogen (2800
W) dat vooral van onderaf komt.
De pizza oven is vooral geschikt voor gerechten die een hoge
temperatuur nodig hebben, b.v. pizza en grote braadstukken.
Gebruik één lekplaat of rooster per keer; indien u op meer
niveaus kookt moeten de gerechten halverwege de kooktijd
van plaats verwisseld worden.
Gebak Oven
u
Stand thermostaatknop “M”: Tussen de 40°C en 250°C.
Het achterste verwarmingselement gaat aan en de ventilator
gaat draaien, zodat een gelijkmatige zachte warmte gega-
randeerd wordt.
Deze functie is aanbevolen voor het bakken van fijne ge-
rechten en vooral voor taarten die moeten rijzen en sommige
kleine taartjes op 3 hoogtes tegelijkertijd. Enkele voorbeel-
den: beignets, zoete koekjes en kaaskoekjes, gerechten in
bladerdeeg, gegratineerde groentegerechten, enz…
“Fast cooking” oven
v
Stand thermostaatknop “M”: Tussen de 40°C en 250°C.
Alle verwarmingselementen gaan aan en de ventilator gaat
draaien zodat een gelijkmatige en constante warmte wordt
gegarandeerd.
Deze functie is vooral aangewezen voor het vlug koken (zon-
der voorverwarming) van b.v. diepvriesproducten, voorgekookte
gerechten en bepaalde zelfgemaakte gerechten .
De “Fast cooking” resultaten zijn het best als slechts één rek
wordt gebruikt (het 2e van onderaf), zie tabel “Praktische
raadgevingen voor het koken”.
”Ontdooi” oven
U
Stand thermostaatknop “M”: onverschillig
De ventilator achter in de oven doet de lucht op kamer-
temperatuur circuleren. Deze functie wordt aanbevolen voor
het ontdooien van vrijwel alle etenswaren, maar in het bij-
zonder voor gerechten die geen hitte kunnen verdragen,
zoals bijvoorbeeld ijstaarten, taarten met crèmes of slag-
room, vruchtentaarten. De normale ontdooitijd wordt met
deze methode ongeveer gehalveerd. Bij vlees, vis of brood
kunt u de tijd versnellen door de “Multikoken” functie te
gebruiken met een temperatuur van 80° - 100°C.
Automatische reiniging door middel van fast clean
V
Deze functie gebruikt u om de oven grondig te reinigen.
Voor informatie betreffende Fast Clean, zie de paragraaf “
Automatische reiniging door middel van Fast Clean”.
Herstellen na een elektrische
black-out
In het geval de temperatuur in de oven niet teveel is ge-
zakt, is het apparaat voorzien van een systeem dat in
staat is de kooktijd/pyrolyse te hervatten vanaf het punt
dat de black-out begon. Vergeet niet dat deze functie zal
worden geannuleerd wanneer u tijdens de black out aan
de knoppen “L” e “M” draait. Vergeet ook niet aan het einde
van de kooktijd/pyrolyse de tijd weer in te stellen.
N.B.
Denk eraan dat, voor veiligheidsredenen, de programme-
ringen betreffende kooktijden/pyrolyse die nog wachten op
een startsignaal niet worden hersteld bij het terugkeren
van de stroom.
Gebruiksaanwijzing
Het programmeren van de duur en/of het einde van de
kooktijd moet worden uitgevoerd nadat de gewenste func-
tie is gekozen.
Programmeren van de kooktijd
Druk op de toets “4” en regel de kooktijd door te drukken
op de toetsen
s
en
t
. Druk op de toets “4” ; de instel-
ling zal worden onthouden en op de display zal om de
beurt de ingestelde temperatuur, die u kunt aanpassen met
de knop “M” , en de resterende kooktijd verschijnen.
Als deze tijd is verstreken ziet u op de display het woord
«end» verschijnen en hoort u een aantal geluidssignalen
die aankondigen dat de kooktijd voorbij is.
• Druk op een willekeurige toets om het geluidssignaal
te onderbreken.
• Draai de knop “L” op stand 0 om de boodschap «end»
te verwijderen.
Voorbeeld
Het is 9:00 uur en u programmeert een kooktijd van 1 uur
en 15 minuten. De kooktijd wordt automatisch onderbroken
om 10:15 uur.
Tijdsduur = 1h15
Handmatige
start
Automatisch einde
Tijd
Programmeren van het einde van de kooktijd
Druk op de toets “3” en regel door te drukken op de toet-
sen
s
en
t
. Druk op de toets “3”; de instelling zal wor-
den onthouden en op de display zal om de beurt de inge-
stelde temperatuur en de resterende kooktijd verschijnen.
Als deze tijd is verstreken ziet u op de display het woord
«end» verschijnen en hoort u een aantal geluidssignalen
die aankondigen dat de kooktijd voorbij is.
• Druk op een willekeurige toets om het geluidssignaal
te onderbreken.
• Draai de knop “L” op stand 0 om de boodschap «end»
te verwijderen.
Geprogrammeerd koken
Voorbeeld
Het is 9:00 uur en het einde van de kooktijd wordt op 10:15
ingesteld. De kooktijd zal 1 uur en 15 minuten bedragen.
Tijdsduur = 1h15
Handmatige
start
Automatisch einde
Tijd
Programmeren van een uitgestelde kooktijd
Druk op de toets “4” en regel de kooktijd door te drukken
op de toetsen
s
en
t
. Druk op de toets “4”;de instel-
ling zal worden onthouden en op de display zal om de
beurt de temperatuur en de ingestelde tijd verschijnen.
Druk op de toets “3” en regel de tijd door te drukken op de
toetsen
s
en
t
. Druk op de toets “3”; de instelling zal
worden onthouden en op de display zal om de beurt de
eindtijd en de ingestelde temperatuur verschijnen.
Voorbeeld
Het is 9:00 uur, u programmeert een kooktijd van 1 uur en
15 minuten en de eindtijd om 12:30. De kooktijd zal
automatisch om 11:15 beginnen.
12h30
Tijdsduur = 1h15;
geprogrammeerd
einde vindt plaats
om 12.30
9h00 10h00 11h00 12h00
11h15
Automatische
start
Geprogrammeerd
einde
Het symbool A laat zien dat u de duur en/of het einde van
de kooktijd heeft geprogrammeerd.
Het annuleren van een programma
Voor het annuleren van een reeds ingesteld programma
draait u de knop “L” tot aan de positie “0”.
Door de functie Fast Clean te activeren bereikt de temperatuur
in de oven de 500°C die nodig zijn voor het verbranden van
voedselresten. Door de glasruit van de ovendeur kunt u
deeltjes zien die oplichten gedurende de verkoling door
pyrolyse, doordat ze in contact komen met de
verwarmingselementen: dit is momentverbranding, een
absoluut normaal fenomeen dat geen enkel gevaar met
zich mee brengt.
Enige nuttige wenken voordat het automatisch
reinigen begint
1- Probeer met een vochtige spons de hardnekkigste
etensresten te verwijderen. Gebruik absoluut geen
schoonmaakmiddelen of welk product dan ook wat wordt
aangeraden voor het reinigen van ovens.
2- Verwijder alle accessoires uit de oven, aangezien deze
niet tegen zulke hoge temperaturen zijn bestand. Bovendien
zouden sommige accessoires de automatische reiniging in
de weg kunnen staan doordat ze de circulatie van hete lucht
op de wanden zouden verhinderen. De accessoires kunnen
gewoon worden afgewassen (ook in de vaatwasser) .
3- Laat geen keukendoeken aan het handvat hangen.
Belangrijk: gedurende de automatische reiniging kan de
buitenkant van de oven zeer warm worden. Houdt kleine
kinderen op een afstand.
Het activeren van Fast Clean
– Sluit de ovendeur.
– Zet de keuzeknop op
V
– Voor het programmeren van de tijdsduur en/of het einde
van Fast Clean volgt u de instructies in de paragraaf
“Programmeren Fast Clean”. U kunt kiezen voor een
tijdsduur van tussen de 60 en de 120 minuten naar
gelang hoe vuil de oven is.
Veiligheidssystemen
Gezien de hoge temperatuur die wordt bereikt, is de oven
voorzien van enkele veiligheidssystemen:
Automatische reiniging door middel van Fast Clean
10
• de deur wordt automatisch geblokkeerd zodra de
temperatuur erg hoog oploopt, teneinde ieder risico van
verbranding te vermijden;
• de verwarmingselementen worden niet meer elek-
trisch gevoed, om te voorkomen dat zich een storing
zou kunnen voordoen.
• Als de deur geblokkeerd is kunnen de tijdsduur en de
eindtijd niet meer veranderd worden.
• Wanneer de temperatuur dichtbij de elektrische onder-
delen van het apparaat de veiligheidswaarden zal heb-
ben bereikt, zal het niet mogelijk zijn de functie “Fast
clean” te starten. Op de display zult u “HOT” zien staan.
U zult moeten wachten totdat de ventilator uitgaat voor-
dat u “Fast clean” opnieuw kan starten.
Wat gebeurt er aan het einde van de automatische
reiniging?
Aan het einde van de automatische reiniging verschijnt
het woord “end” op de display en hoort u een geluids-
signaal dat uitgezet kan worden door op een willekeurige
toets te drukken. Door de knop “L” op “0” te zetten ver-
dwijnt het woord “end”.
De ovendeur kan pas worden geopend als de temperatuur
tot een acceptabel niveau is gezakt.
U kunt nu wat wit poeder waarnemen op de bodem en op de
wanden van de oven; verwijder dit met een vochtige spons
zodra de oven helemaal is afgekoeld.
Als u wilt profiteren van de overgebleven warmte van de oven
om te gaan koken, kunt u het witte poeder rustig laten liggen
aangezien het geen enkel gevaar oplevert voor het gerecht
dat u wilt koken.
Belangrijk: teneinde de efficiëntie van het apparaat te
verbeteren en de levensduur ervan te verlengen, is het
aan te raden de automatische reiniging uit te voeren
wanneer het kookvlak uit is.
Automatische reiniging door middel van Fast Clean
Het programmeren van de duur en/of het einde van Fast
Clean moet worden uitgevoerd nadat u de Fast Clean functie
heeft geselecteerd en in ieder geval in de eerste 10 minu-
ten na het in werking stellen van het programma.
Programmeren tijdsduur van de Fast Clean
Druk op de toets “4” en regel de tijdsduur door te drukken
op de toetsen
s
en
t
. Druk op de toets “4”;de instel-
ling zal worden onthouden en op de display zal de tijd ver-
schijnen die nog rest voor het einde van Fast clean.
Als deze tijd is verstreken verschijnt op de display het
woord «end» en hoort u een aantal geluidssignalen die
aankondigen dat het reinigen klaar is.
• Druk op een willekeurige toets om het geluidssignaal
te onderbreken.
• Draai de knop “L” op stand 0 om de boodschap «end»
te verwijderen.
Voorbeeld
Het is 9:00 uur en u programmeert een Fast Clean sessie
van 1 uur en 15 minuten. Fast Clean wordt automatisch
onderbroken om 10:15 uur.
Tijdsduur = 1h15
Handmatige
start
Automatisch einde
Tijd
Programmeren van het einde van Fast Clean
Druk op de toets “3” en regel door te drukken op de toet-
sen
s
en
t
. Druk op de toets “3”;de instelling zal wor-
den onthouden en op de display zal de tijd verschijnen die
nog rest voor het einde van Fast clean.
Aan het einde van de Fast Clean tijd die u van tevoren
heeft gekozen, verschijnt op de display het woord “end” en
hoort u een aantal geluidssignalen die aangeven dat het
reinigen is afgelopen.
• Druk op een willekeurige toets om het geluidssignaal
te onderbreken.
• Draai de knop “L” op stand 0 om de boodschap «end»
te verwijderen.
Programmeren van Fast clean
Voorbeeld
Het is 9:00 uur en het einde van Fast Clean wordt ingesteld
om 10:15. De Fast Clean sessie zal 1 uur en 15 minuten
duren.
Tijdsduur = 1h15
Handmatige
start
Automatisch einde
Tijd
Programmeren van een uitgestelde Fast Clean
Druk op de toets “4” en regel de tijdsduur door te drukken
op de toetsen
s
en
t
. Druk op de toets “4”;de instel-
ling zal worden onthouden en op de display verschijnen.
Druk op de toets “3” en regel de eindtijd door te drukken
op de toetsen
s
en
t
. Druk op de toets “3”; de instel-
ling zal worden onthouden en op de display zal om de
beurt de eindtijd en de resterende tijd verschijnen.
Voorbeeld
Het is 9:00 uur, de tijdsduur van de Fast Clean wordt
ingesteld op 1 uur en 15 minuten en het einde om 12:30.
De Fast Clean zal automatisch om 11:15 beginnen.
12h30
Tijdsduur = 1h15;
geprogrammeerd
einde vindt plaats
om 12.30
9h00 10h00 11h00 12h00
11h15
Automatische
start
Geprogrammeerd
einde
Het symbool A laat zien dat u de duur en/of het einde van
de Fast Clean heeft geprogrammeerd.
Het annuleren van een programma
Voor het annuleren van een reeds ingesteld programma
draait u de knop “L” tot aan stand “0”.
1 aan het begin van de Fast Clean sessie de koeling-
ventilator op lage snelheid functioneert;
2 gedurende het gebruik van Fast Clean de zekering van
het net doorslaat: het net is overbelast (gebruik van
meerdere elektrische apparaten tegelijk);
3 de ovendeur geblokkeerd is gedurende het Fast Clean
programma: dit is een veiligheidsmaatregel van het
apparaat; de deur kan pas weer worden opengemaakt
als de oven is afgekoeld;
4 na de Fast Clean sessie er nog kleine vlekken op de
binnenwanden van de oven zijn: het is nuttig om indien
nodig voor de zelfreiniging de meest hardnekkige etens-
resten te verwijderen en een tijdsduur van het pro-
gramma in te stellen die overeenkomt met de hoeveel-
heid vuil in de oven;
5 aan het einde van de bereidingstijd nog geventileerde
lucht uit de oven komt: dit is de normale fase die nodig
is voor het afkoelen van de oven;
6 bij de grillfunctie de bovenste weerstand niet aldoor aan
blijft staan (rode kleur): het functioneren wordt door een
thermostaat geregeld;
7 er stoom ontsnapt wanneer de deur gedurende het ko-
ken wordt geopend;
8 er waterdruppels of stoom ontstaan in de oven als u na
de bereidingstijd het gerecht in de oven laat staan;
Schrik niet wanneer
Kooktips
De oven biedt een grote verscheidenheid mogelijkheden
die het mogelijk maken ieder soort gerecht op de beste
wijze te koken. Met verloop der tijd zult u leren het fornuis
op de beste wijze te gebruiken; de volgende aanwijzingen
zijn dus relatief en zullen door uw persoonlijke ervaringen
worden uitgebreid.
Tegelijkertijd op meer ovenrekken koken
Als u op meer rekken tegelijk wilt koken kunt u de functie
“gebak oven”
u gebruiken, of de functie b “Multikoken”
; dit zijn de enige waarbij deze mogelijkheid bestaat.
Voor het koken van verfijnde gerechten op meer dan een
rek kunt u het beste de functie “gebak oven”
u gebrui-
ken, die de mogelijkheid biedt om op 3 rekken tegelijk te
koken (1ste, 3e en 5e). U vindt enkele voorbeelden in de
tabel “Praktische raadgevingen voor het koken”.
Voor andere gerechten op meer rekken gebruikt u de func-
tie
b “Multikoken” en houdt u rekening met de volgende
aanwijzingen:
• De oven heeft 5 posities. Bij hetelucht gebruikt u twee
van de drie middelste posities, de onderste en de bo-
venste positie van de oven worden rechtstreeks door
de hete lucht geraakt, hetgeen bij kwetsbaarder gerech-
ten het aanbranden zou kunnen veroorzaken.
• Normaal gesproken gebruikt u het 2e en het 4e rek van
beneden af, en plaatst u op de 2e verdieping het ge-
recht dat de meeste warmte nodig heeft. Als u b.v. een
braadstuk wilt braden tegelijk met een ander gerecht,
plaats dan het braadstuk op de 2e verdieping en het
andere, kwetsbaardere gerecht op de 4e;
• Als u verschillende gerechten tegelijkertijd in de oven
heeft staan, en deze hebben verschillende kooktijden
en temperaturen nodig, stel dan een gemiddelde tem-
peratuur tussen de twee in, zet het meest kwetsbare
gerecht op de 4e positie en haal het gerecht dat de
minste tijd nodig heeft het eerst uit de oven.
• Gebruik de lekplaat op de onderste positie en de grill
op de bovenste positie;
Gebruik van de functie “Fast cooking”
Functioneel, snel en praktisch voor wie “voorgekookte”
producten gebruikt (b.v.: diepvries of kant en klare gerech-
ten) en niet alleen; u vindt nuttige aanwijzingen in de tabel
“Praktische raadgevingen voor het koken”.
Gebruik van de grill
De “7 Koks” oven biedt verschillende mogelijkheden voor
het bakken onder de grill.
Gebruik de functie
d “grill”, met de ovendeur dicht,
plaats het gerecht in het midden van het rek op de 3e of
4e stand vanaf beneden.
Plaats de bijgeleverde lekplaat voor het opvangen van drui-
pend vet op de 1ste verdieping.
Als u deze functie gebruikt is het raadzaam de
stroomsterkte op maximum in te stellen, ook al zou u lagere
sterktes in kunnen stellen door de thermostaatknop op de
gewenste stand te zetten.
De functie
e “Gratineren”, altijd met een gesloten oven-
deur, is handig voor snel grillen; de hitte van de grill wordt
verspreid zodat zowel de bovenkant bruin wordt en de
onderkant gaar.
U kunt deze functie ook gebruiken voor gerechten die op
het einde aan de bovenkant gebruind moeten worden, zo-
als b.v. een macaronischotel, lasagne enz..
Bij gebruik van deze functie plaatst u het gerecht op de 2e
of 3e verdieping van beneden af (zie tabel) en plaats u de
lekplaat voor het opvangen van druipend vet op de 1ste
verdieping van onderen.
Belangrijk: houdt bij het koken met de functie
“Gratineren” altijd de ovendeur dicht, u bereikt zo be-
tere resultaten en een aanzienlijke energiebesparing (on-
geveer 10%).
Bij deze functie wordt aangeraden de thermostaat op
200°C te zetten aangezien dit het beste rendement geeft,
gebaseerd op de uitstraling van infrarode stralen. Natuur-
lijk kunt u ook lagere temperaturen instellen door de
thermostaatknop op de gewenste temperatuur te zetten.
De beste resultaten bij gebruik van de grill krijgt u met
het rek op de hoogste standen (zie tabel) en, teneinde
het vet op te vangen en rookproductie te voorkomen,
de bijgeleverde lekplaat op de laagste stand.
12
Goed van buiten, maar niet gaar van binnen
Maak het deeg minder vloeibaar, verlaag de
temperatuur, verleng de bereidingstijd.
Taart te droog
Zet de volgende keer de temperatuur 10°C hoger en
verminder de bereidingstijd.
Taart ingezakt
Maak het deeg wat minder vloeibaar of verlaag de
temperatuur met 10°C.
Bovenkant taart te donker
Zet de taart op een lagere ovenstand, stel de
temperatuur wat lager in en verleng de bereidingstijd.
Ik heb op meer dan een rooster gekookt (in de
functie "hetelucht") en de gerechten zijn niet allen
even gaar.
Stel een lagere temperatuur in. Gerechten die
tegelijkertijd in de oven zijn geplaatst hoeven er niet
tegelijkertijd uit te worden gehaald.
De taart komt niet uit de vorm
Smeer de vorm goed in met boter en bestrooi hem met
meel of gebruik ovenpapier.
Taarten
Bij het bakken van taarten en cakes moet de oven altijd
warm zijn voordat u ze erin plaatst. Open de ovendeur niet
gedurende het bakken om inzakken te vermijden . In het
algemeen:
Pizza bakken
Gebruik voor het bakken van een goede pizza de functie
w “pizza-oven” .
• Verwarm de oven minstens 10 minuten voor
• Gebruik een lichte aluminium vorm en zet hem op het
speciale ovenrooster. Bij gebruik van de bakplaat (lek-
plaat) duurt het langer en krijgt u waarschijnlijk geen
krokante pizza.
• Open de ovendeur zo min mogelijk gedurende het bak-
ken.
• Bij zeer gevulde pizza’s (capricciosa, quattro stagioni)
raden wij aan de mozzarella pas halverwege de kook-
tijd toe te voegen.
• Als u op meer dan een rek tegelijkertijd kookt (tot aan
2) kunt u het beste de ovenfunctie Multikoken
b ge-
bruiken aangezien de functie pizza-oven
w de 1ste
stand van onderaf meer zou verwarmen.
Vis en vlees
Gebruik voor wit vlees, gevogelte en vis temperaturen van
180°C tot 200°C.
Bij rood vlees waarvan men wil dat de buitenkant goed
wordt gebraden en de binnenkant mals blijft, is het goed te
beginnen met een hoge temperatuur (200°C - 220°C) en
vervolgens de temperatuur te verlagen.
Over het algemeen geldt de regel: hoe groter het stuk vlees,
hoe lager de temperatuur en hoe langer de kooktijd. Zet
het vlees in het midden van het ovenrooster en zet de
lekplaat eronder om het vet op te vangen.
Plaats het rek zodanig dat het vlees zich midden in de
oven bevindt. Voor meer onderwarmte zet u het rek wat
lager. Voor een heerlijk braadstuk kunt u het met spek of
spekvet bedekken (vooral ook eend en wild) en zo plaat-
sen dat het zich boven in de oven bevindt.
Kooktips
Kooktips
Gekozen
instelling
Gerecht Gewicht
(Kg)
Positie
ovenrek van
benedenaf
gerekend
Voorverwarming-
stijd (min.)
Instelling
thermostaat
Kooktijd
(min.)
1 Traditionele
a
Eend
Braadstuk
Varkensvlees
Koekjes (kruimeldeeg)
Jamtaart
1
1
1
-
1
3
3
3
3
3
15
15
15
15
15
200
200
200
180
180
65-75
70-75
70-80
15-20
30-35
2 Gebak
u
Jamtaart
Vruchtentaart
Plum-cake
Pan di spagna
Gevulde flensjes (op 2 rek)
Kleine gebakjes (op 2
rekken)
Kaaskoekjes (op 2 rekken)
Beignets (op 3 rekken)
Biscuits (op 3 rekken)
Merengue (op 3 rekken)
0.5
1
0.7
0.5
1.2
0.6
0.4
0.7
0.7
0.5
3
2/3
3
3
2-4
2-4
2-4
1-3-5
1-3-5
1-3-5
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
180
180
180
160
200
190
210
180
180
90
20-30
40-45
40-50
25-30
30-35
20-25
15-20
20-25
20-25
180
3 Fast
cooking
v
Diepvries
Pizza
Courgettes en garnalen in
deeg
Spinazie-quiche
Panzerotti
Lasagna
Kip-snacks
0.3
0.4
0.5
0.3
0.5
0.4
2
2
2
2
2
2
-
-
-
-
-
-
Max
200
220
200
200
220
12
20
30-35
25
35
15-20
Voorgekookte gerechten
Kippenvleugels
0.4 2 - 200 20-25
Verse etenswaren
Koekjes (kruimeldeeg)
Plum-cake
Kaaskoekjes
0.3
0.6
0.2
2
2
2
-
-
-
200
180
210
15-18
45
10-12
4 Multikoken
b
Pizza (op 2 rekken)
Lasagna
Lamsvlees
Kip + aardappels
Makreel
Plum-cake
Beignets (op 2 rekken)
Koekjes (op 2 rekken)
Pan di spagna (op 1 rek)
Pan di spagna (op 2
rekken)
Quiche
1
1
1
1+1
1
1
0.5
0.5
0.5
1.0
1.5
2-4
3
2
2-4
2
2
2-4
2-4
2
2-4
3
15
10
10
15
10
10
10
10
10
10
15
230
180
180
200
180
170
190
180
170
170
200
15-20
30-35
40-45
60-70
30-35
40-50
20-25
10-15
15-20
20-25
25-30
5 Pizza
w
Pizza
Braadstuk
Kip
0.5
1
1
3
2
2/3
15
10
10
220
220
180
15-20
25-30
60-70
6 Grill
d
Tong en inktvis
Garnalen en calamari aan
het spit
Kabeljauw-filet
Groenten onder de grill
Biefstuk
Koteletten
Hamburgers
Makreel
Toast
1
1
1
1
1
1
1
1
n.° 4
4
4
4
3/4
4
4
4
4
4
-
-
-
-
-
-
-
-
-
5
5
5
5
5
5
5
5
5
8-10
6-8
10
10-15
15-20
15-20
7-10
15-20
2-3
7 Au gratin
e
Gegrilleerde kip
Inktvis
1.5
1.5
3
3
10
10
200
200
55-60
30-35
NB:
de kooktijden zijn indicatief en kunnen verschillen naar gelang uw persoonlijke smaak. Bij het bakken onder
de grill of au gratin moet de lekplaat altijd op de 1° stand van benedenaf worden geplaatst.
14
Onderhoud en reiniging.
Voor elk onderhoud dient u de stroom uit te zetten.
Voor een lange levensduur van het fornuis dient u het re-
gelmatig grondig te reinigen. Vergeet u niet:
••
••
•
voor het schoonmaken geen stoomapparaten te
gebruiken
• de eventuele geëmailleerde delen en zelfreinigende
panelen dienen met lauw water te worden gereinigd
zonder gebruik van schuurmiddelen of bijtende midde-
len die schade kunnen aanrichten;
• de binnenkant van de oven moet regelmatig met warm
sop worden gereinigd als hij nog lauw is, en daarna
worden afgespoeld en goed afgedroogd
• de vlamverspreiders moeten regelmatig in een warm
sop schoongemaakt worden zodat eventueel aan-
gekoekt vuil verwijderd kan worden.
• Bij fornuizen die voorzien zijn van een automatische
ontsteking moet het uiteinde van de elektronische
ontstekingselementen regelmatig gereinigd worden en
moeten de gaatjes van de vlamverspreiders gecontro-
leerd worden om te zien dat ze niet verstopt zijn;
• de delen van roestvrij staal kunnen vlekken vertonen
na lang contact met kalkhoudend water of agressieve
schoonmaakmiddelen (fosforhoudend). Spoel ze dus
na het reinigen goed af en droog ze. Droog altijd even-
tueel gemorst water af.
• bij de modellen met een glazen dekplaat moet u deze
schoon maken met warm water. Gebruik nooit ruwe
doeken of schuurmiddelen.
N.B.: sluit de dekplaat niet af zolang de gasbranders
nog warm zijn. Verwijder eventuele gemorste vloei-
stoffen van de dekplaat voordat u hem opent.
Belangrijk: controleer regelmatig de staat van de gasslang
en vervang hem zodra hij niet meer geheel in orde is; het
is aan te bevelen de gasslang ieder jaar te vervangen.
Vervangen ovenlamp
• Sluit allereerst de stroom af door de stekker uit het
stopcontact te trekken of door middel van de schake-
laar die de oven aan het elektrische net verbindt.
• Verwijder het glazen schermpje met behulp van een
plat, smal voorwerp (schroevendraaier, handvat van
lepeltje enz.).
• Schroef het lampje los en vervang het met eenzelfde
soort lampje:
- spanning 230/240 V
- stroomsterkte 15 W
- fitting E 14
• Breng het glazen plaatje weer aan en let erop dat de
afsluiting op zijn plaats zit.
coperchio
guarnizione
lampadina
cavità
Onderhouden van de kranen
Met verloop van de tijd kan een kraan stroef worden of
vast blijven zitten; in dat geval is het noodzakelijk de kraan
te vervangen.
N.B.: Dit moet worden uitgevoerd door een door de
fabrikant bevoegde installateur.
/