INLEIDING
VOORDAT U DE ELEKTRISCHE FRITEUSE IN GEBRUIK NEEMT
1. De friteuse schoonmaken, gebruiksklaar maken en aanzetten in overeenstemming met de instructies
op blz. 26.
DAGELIJKS GEBRUIK VAN DE FRITEUSE
1. Draai de Aan/Uit knop op de stand (
).
2. Draai de thermostaatknop op de gewenste temperatuur.
3. Wacht totdat de ingestelde temperatuur bereikt is voordat u begint met het frituren.
4. Draai de Aan/Uit knop op “0” en de thermostaatknop op (
x) om de friteuse uit te schakelen.
VOORDAT U DE ELEKTRISCHE BARBECUE IN GEBRUIK NEEMT
1. De barbecue schoonmaken, gebruiksklaar maken en aanzetten in overeenstemming met de
instructies op blz. 51.
DAGELIJKS GEBRUIK VAN DE BARBECUE
1. Draai de bedieningsknop op de gewenste stand.
2. Wacht totdat de lavasteen heet is voordat u begint met het grillen.
3. Draai de bedieningsknop op “0” om de barbecue uit te schakelen.
Het is raadzaam deze gebruiksaanwijzing aandachtig te lezen om meteen vertrouwd te
raken met uw nieuwe kooktoestel.
41
INHOUDNL
EIGENSCHAPPEN Bladzijde 43
ALVORENS DEZE TOESTELLEN IN GEBRUIK TE NEMEN Bladzijde 44
RAAD VOOR HET MILIEUBEHOUD Bladzijde 44
VOORZORG EN ALGEMENE RAAD Bladzijde 44
DE ELEKTRISCHE FRITEUSE GEBRUIKEN Bladzijde 45
SCHOONMAAK EN ONDERHOUD VAN DE
ELEKTRISCHE FRITEUSE
Bladzijde 50
DE ELEKTRISCHE BARBECUE GEBRUIKEN Bladzijde 51
SCHOONMAAK EN ONDERHOUD VAN DE ELEKTRISCHE
BARBECUE
Bladzijde 54
STORING VERHELPEN Bladzijde 55
SERVICEDIENST Bladzijde 55
INSTALLATIE Bladzijde 56
42
EIGENSCHAPPEN
EF 4000
7
5 8 6
1
2
3
4
ELEKTRISCHE FRITEUSE
- Elektrische isolatie Klasse I.
1. Mand met koppeling voor het afdruipen en inklapbaar handvat
2. Oliebak
3. Opklapbare elektrische weerstand – 1600W
4. Deksel
Bedieningspaneel
5. Aan/Uit knop
6. Regelknop oliethermostaat
7. Controlelampje “friteuse in bedrijf”
8. Controlelampje olietemperatuur
BELANGRIJKE
VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN
x
Plaats nooit vochtig voedsel in de friteuse.
x
Verzeker u ervan dat de OLIEBAK en het DEKSEL perfect droog zijn
voordat u de friteuse gebruikt.
x
Ingevroren voedsel is dikwijls bedekt met een laagje rijp, dat
verwijderd moet worden alvorens het voedsel te frituren. Dompel de
mand langzaam in de olie, om overkoken te voorkomen.
x
Plaats geen houders met water in de buurt van de friteuse wanneer deze
in werking is, om het risico van opspattende olie en water te voorkomen.
x
Als de olie vlam vat, bedek dan de friteuse onmiddellijk met het deksel en
een droge doek om de vlammen te smoren (gebruik geen natte doek).
EBN 4000
ELEKTRISCHE BARBECUE
- Elektrische isolatie Klasse I.
- Bescherming Type X tegen de oververhitting van
aangrenzende oppervlakken.
1. Rooster
2. Opklapbare elektrische weerstand – 2400W
3. Bak met lavasteen
Bedieningspaneel
4. Stroomregelaar elektrische weerstand
5. Controlelampje “elektrische weerstand in bedrijf”
43
ALVORENS DEZE TOESTELLEN IN GEBRUIK TE NEMEN
x
Wij verzoeken u deze handleiding zorgvuldig
te lezen en te bewaren voor naslag, opdat u
de hierin beschreven kooktoestellen optimaal
zult weten te benutten.
x
Deze toestellen mogen uitsluitend worden
gebruikt voor de doeleinden waar zij voor
gebouwd zijn, ofwel voor het koken van
voedingsmiddelen.
Ieder ander gebruik is oneigenlijk en daarmee
gevaarlijk.
x
De fabrikant stelt zich niet aansprakelijk voor
schade die voortkomt uit het oneigenlijke,
verkeerde of onredelijke gebruik van het
toestel.
x
Probeer niet de technische eigenschappen van
de toestellen te veranderen, omdat dat zeer
gevaarlijk kan zijn.
x
Bewaar het verpakkingsmateriaal (plastic zakken,
piepschuim, enz.) buiten het bereik van kinderen,
omdat dat materiaal gevaarlijk kan zijn als het in
kinderhanden valt.
x
Vergewis u er van dat de toestellen geen
transportschade hebben opgelopen. Raadpleeg een
vakman in geval van twijfel.
x
Laat de installatie en de elektrische aansluiting door
een bevoegd vakman verrichten. De installatie en de
aansluiting moeten voldoen aan de instructies van
de fabrikant en aan de plaatselijk geldende
veiligheidsvoorschriften.
RAAD VOOR HET MILIEUBEHOUD
1. Verpakking
Het verpakkingsmateriaal is 100% recyclebaar en
wordt gescheiden ingezameld, zoals aangegeven
door het kringloopsymbool (
).
2. Toestel
De friteuse en de barbecue zijn gebouwd uit
recyclebaar materiaal. Volg de plaatselijke
voorschriften op wanneer u deze afdankt. Maak de
toestellen voordat u deze afdankt onbruikbaar door
de voedingskabel af te snijden.
ALGEMENE VOORZORG EN RAAD
x
Sluit het toestel af van het elektriciteitsnet voordat u
met het schoonmaken of met een andere ingreep
begint.
x
Brandgevaar!
Houd nooit een vlam bij de friteuse wanneer deze
in bedrijf is, omdat hete olie en vet licht vlam vatten.
x
Zet de afzuigkap aan of open een raam wanneer u
de barbecue gebruikt.
x
Zorg dat de voedingskabels van andere apparaten
niet in aanraking komen met de kooktoestellen.
x
Houd kinderen op afstand van de kooktoestellen
wanneer deze in bedrijf zijn.
Verklaring van
overeenstemming
x
Deze toestellen zijn bestemd om in aanraking te
komen met voedingsmiddelen en voldoen aan
Europese Richtlijn 89/109/EEG.
x
Deze toestellen zijn ontworpen om uitsluitend dienst
te doen als kooktoestel. Ieder ander gebruik (bijv. als
kachel) is oneigenlijk en dientengevolge gevaarlijk.
x
Deze toestellen zijn ontworpen, gebouwd en op de
markt gebracht in overeenstemming met:
- De voorschriften van Laagspanningsrichtlijn 73/
23/EEG en latere veranderingen;
- De voorschriften van EMC-Richtlijn 89/336/EEG en
latere veranderingen;
- De voorschriften van Richtlijn 93/68/EEG;
44
DE ELEKTRISCHE FRITEUSE GEBRUIKEN
EF 4000
DE FRITEUSE VOOR HET EERST
GEBRUIKEN
− Verwijder de doorzichtige kleeffolie waarmee
sommige delen van het toestel bedekt zijn.
− Verwijder alle lijmrestanten zorgvuldig, maar gebruik
daar geen schurende producten voor om krassen op
het toestel te voorkomen.
− Verwijder de mand, klap de elektrische weerstand
omhoog en neem de oliebak uit de friteuse.
− Maak de oliebak en de mand zorgvuldig schoon. Dit
gaat het best in de afwasmachine.
− Zet de bak terug in de friteuse en klap de elektrische
weerstand omlaag.
− Vul de bak met 3 liter water.
− Zet de friteuse aan met behulp van de Aan/Uit knop
en draai de thermostaatknop op circa 150
o
C. Deze
operatie is nodig om de elektrische weerstand te
reinigen van eventuele restanten van het
fabricageproces.
− Laat de friteuse aan staan totdat het controlelampje
van de thermostaat dooft en laat de friteuse dan
afkoelen.
− Giet de bak leeg en maak deze en de elektrische
weerstand zorgvuldig schoon.
− De friteuse is nu klaar voor het gebruik.
OLIE BIJVULLEN
− Verwijder de mand.
− Vul de bak met ca. 2 liter olie of frituurvet dat u
van tevoren in een pan op het fornuis
gesmolten heeft. Het oliepeil moet tussen het
minimumpeil en het maximumpeil die aan de
binnenkant van de bak zijn aangeduid liggen.
− Controleer of de elektrische weerstand geheel
neergeklapt is.
BELANGRIJK: De elektrische weerstand mag in
geen geval werken wanneer deze zich niet
geheel onder het olieoppervlak bevindt.
KOUDE ZONE
De friteuse is zo ontworpen dat er onder de weerstand een
grote “koude” zone wordt gevormd waar vaste deeltjes uit
de olie bezinken. Op deze wijze gaat de olie langer mee en
de frituur wordt gelijkmatig bruin, zonder aangebrande
plekken.
VEILIGHEIDSTHERMOSTAAT
De friteuse is voorzien van een veiligheidsthermostaat met
handmatige herbewapening die de friteuse uitschakelt
wanneer de temperatuur, om welke reden ook, de
ingestelde temperatuur overschrijdt.
Bel de Servicedienst als de veiligheidsthermostaat heeft
ingegrepen.
45
DE ELEKTRISCHE FRITEUSE GEBRUIKEN
EF 4000
DE FRITEUSE GEBRUIKEN
− Controleer het olie- of vetpeil; dit moet tussen het
minimum en het maximum liggen.
− Controleer of de elektrische weerstand geheel naar
beneden geklapt is.
− DraaideAan/UitknopopdestandON(
); het
bedrijfslampje gaat branden.
− Draai de thermostaatknop op de gewenste
temperatuur; het controlelampje van de thermostaat
gaat branden.
− Het controlelampje dooft wanneer de olie of het vet
de ingestelde temperatuur bereikt heeft en de
friteuse dus klaar is voor het koken. Het
controlelampje gaat tijdens het koken afwisselend aan
en uit.
− Droog het voedsel zorgvuldig af voordat u het in de
mand legt, omdat hete olie gevaarlijk gaat spetteren
wanneer deze in aanraking komt met water.
− Plaats het voedsel in de mand en laat deze langzaam
in de olie zakken.
LET OP: Vochtig voedsel is gevaarlijk omdat het
een hevig schuimen en spetteren veroorzaakt.
− Til de mand uit de olie zodra het voedsel goed
gebakken is en zet de mand op zijn steunstuk om de
overtollige olie af te laten druipen.
− Verwijder gemorste olie.
Voorzorg bij het gebruik van gestold vet.
Sommige typen frituurvet stollen wanneer zij afkoelen.
Het is raadzaam om het vet als volgt te smelten:
− Maak een gat in het vet tot aan de elektrische
weerstand.
− Laat de friteuse ongeveer 1 minuut werken met de
thermostaatknop op 160
o
C. Zet de friteuse uit door
de thermostaatknop op 0 te draaien.
− Herhaal deze operatie totdat al het vet gesmolten is.
LET OP: Laat de elektrische weerstand tijdens
het smelten niet gloeiend heet worden, anders
kan het vet ontbranden.
BELANGRIJK:
− Zet de friteuse nooit aan wanneer de weerstand
omhoog staat. Als dit per ongeluk gebeurt, laat de
weerstand dan afkoelen in de lucht voordat u hem in
de olie dompelt.
LET OP
De friteuse en de aangrenzende oppervlakken
worden zeer heet wanneer de friteuse in
bedrijf is. Bovendien is er kans op spatten hete
olie.
Houd kinderen op afstand.
Pas op voor oliespatten.
46
DE ELEKTRISCHE FRITEUSE GEBRUIKEN
EF 4000
RAAD VOOR HET FRITUREN
− Elk soort voedsel heeft een optimale
baktemperatuur. Het is raadzaam zich aan deze
temperatuur te houden, omdat de frituur week en
vet wordt bij een te lage temperatuur en te hard
van buiten en rauw van binnen bij een te hoge
temperatuur.
− Wij raden het gebruik van een goede speciale
frituurolie aan. Gebruik geen gemengde
plantaardige olie.
− Zet de mand met het voedsel pas in de olie
wanneer deze op temperatuur is (nadat het
controlelampje is gedoofd).
− Stop de mand niet te vol, anders daalt de
olietemperatuur te sterk wanneer u de mand in de
olie zet en de frituur wordt week, vet en
ongelijkmatig gebakken.
− Het is raadzaam het voedsel in stukken van
ongeveer gelijke, en niet al te grote, dikte te frituren.
− Voedsel dat in te dikke stukken is gesneden wordt
niet gaar van binnen, ook al ziet de buitenkant er na
het frituren goed uit. Alleen als de stukken ongeveer
even dik zijn kunnen zij gelijkmatig gaar worden.
− Grote stukken voedsel (hele kip of vis, enz.) die
gedeeltelijk uit de olie liggen moeten halverwege de
kooktijd omgedraaid worden.
− Droog het voedsel zorgvuldig af voordat u het in de
mand legt, omdat het anders week wordt. Dit geldt
vooral voor patatfriet.
− Vis, vlees, groente en al het overige voedsel met
een hoog vochtgehalte kunt u het best paneren of
bestuiven met bloem. Schud het overtollige
paneermeel of bloem van het voedsel voordat u het
frituurt.
− Zout het voedsel niet tijdens het frituren.
− Laat de mand met voedsel na het frituren niet in de
friteuse staan, anders wordt het voedsel week door
de damp van de nog hete olie.
− Als u de beste kookresultaten wilt bereiken moet u
de olie na een paar maal frituren filteren en dikwijls
vervangen.
47
DE ELEKTRISCHE FRITEUSE GEBRUIKEN
EF 4000
GEBRUIK VAN HET DEKSEL
Wacht totdat de olie is afgekoeld voordat u het deksel
op de friteuse zet.
Om het deksel goed te plaatsen moet u eerst het
handvat van de mand inklappen (afb. a).
Om het handvat uit te klappen handelt u op
tegengestelde wijze (afb. b) totdat het handvat vast zit
in de klem (afb. c).
BELANGRIJK
Als de olie in de brand vliegt, smoor dan de vlammen
door onmiddellijk het deksel op de friteuse te zetten.
Probeer het vuur in geen geval te blussen met
water, omdat dat de vlammen juist aanwakkert.
Abb. a
Abb. b
Abb. c
48
DE FRITEUSE GEBRUIKEN
EF 4000
KOOKTABEL
De in onderstaande tabel aangegeven waarden gelden
slechts als richtsnoer, omdat de eigenschappen van het
voedsel niet altijd het zelfde zijn.
Voedsel Gewicht Tempera- Tijd
[gram] tuur [
o
C] [min]
Vers voedsel
Patates frites 800 180 10
Vers voedsel, gepaneerd
Bloemkool in stukken 400/450 160 8/10
Aubergines in plakken 250/350 170 8/10
Courgettes in plakken 250/300 160 9/11
Gehaktballen (ca. 7) 400 160 6/8
Karbonades 220 160 7/9
Vers voedsel, bestoven met bloem
Pijlinktvis 500 160 10/12
Sardines 500 160 10/12
Grote mosselen 400 160 7/9
St. Jacobsschelp 400 160 7/9
Tong 200 160 5/7
Diepvriesproducten
Aardappelkroketten 400 180 9
Patates frites 600 180 8
Bloemkool in stukken,
bestoven met bloem 600 180 8
Aubergines, bestoven
met bloem 300 180 7
Courgettes, bestoven
met bloem 300 180 12
Paddestoelen, bestoven
met bloem 350 180 7
Vissticks 300 180 7
Karbonade, gepaneerd 300 180 12
N.B. Wanneer u wat meer ervaring heeft in het gebruik
van de barbecue zult u in staat zijn zelf te bepalen wat
de beste bereidingstijd voor de verschillende soorten
voedsel is.
DE OLIE VERVANGEN
− De oliespiegel mag niet onder het minimumpeil
dalen. Vul olie bij als dat nodig is.
− Vervang de olie regelmatig.
− Hoe lang de frituurolie gebruikt kan worden hangt
af van het soort voedsel dat er in wordt gebakken.
Bij het frituren van gepaneerd voedsel, bijvoorbeeld,
komen veel vaste deeltjes vrij in de olie, die daarom
vaker vervangen moet worden.
− Als de olie tijdens het frituren walmt of een slecht
ruikt, dan moet de olie volledig vervangen worden.
DE BAK LEGEN
− Giet de bak leeg wanneer de olie koud is.
− Om de mand uit de oliebak te halen, eerst de
elektrische weerstand omhoog klappen en dan de
mand optillen aan zijn handvaten.
− De bak leeggieten: houd de bak stevig vast en giet
de olie eruit langs een van zijn hoeken.
Als er frituurvet wordt gebruikt dat stolt, dan moet de
elektrische weerstand omhoog geklapt worden voordat
het vet begint te stollen.
Pas op voor vallende druppels hete olie wanneer u de
weerstand opklapt en neem de gemorste olie meteen
af.
49
SCHOONMAAK EN ONDERHOUD VAN DE ELEKTRISCHE FRITEUSE
EF 4000
DE FRITEUSE SCHOONMAKEN
x
Sluit de friteuse af van het elektriciteitsnet en wacht
totdat het toestel is afgekoeld voordat u met het
schoonmaken begint.
x
Maak de buitenkant van het toestel schoon met een
doek bevochtigd in warm water met zeep of in
water met een vloeibaar handafwasmiddel. Zorg dat
er geen sop in de bak met olie terecht komt. Het
schoonmaken gaat makkelijker als u de oliebak
verwijdert.
x
De roestvrijstalen oppervlakken kunt u schoonmaken
met een speciaal, in de handel verkrijgbaar,
schoonmaakproduct.
x
Gebruik geen schurende, bijtende of
chloorhoudende producten en geen metalen
schoonmaakgereedschap.
x
Verwijder zure of basische stoffen (azijn, zout,
citroenzuur, enz.) die op het toestel zijn gemorst
voordat zij drogen.
x
De oliebak en de mand kunt u als gewone vaat
wassen, het best in de afwasmachine.
x
Maak de elektrische weerstand voorzichtig schoon
met een droge of in water gedrenkte doek.
Pas goed op dat u de temperatuursensor niet
verplaatst.
x
Zorg dat er geen water binnendringt in het toestel.
Gebruik geen stoomreiniger, omdat deze
condensvorming aan de binnenkant van het
toestel kan veroorzaken, waardoor het toestel
gevaarlijk wordt.
50
DE ELEKTRISCHE BARBECUE GEBRUIKEN
EBN 4000
EIGENSCHAPPEN VAN DE BARBECUE
− Met dit kooktoestel kunt u vlees en vis roosteren
zonder olie of vet toe te voegen.
− Onder de elektrische weerstand staat een bak met
lavasteen die zorgt voor een constante temperatuur
van ca. 250
o
C en vetdruppels absorbeert.
− Alle onderdelen, het rooster, de bak en de stenen
zijn eenvoudig uit te nemen voor de schoonmaak.
DE BARBECUE VOOR HET EERST
GEBRUIKEN
− Verwijder de doorzichtige kleeffolie waarmee
sommige delen van het toestel beschermd zijn.
− Verwijder alle lijmrestanten zorgvuldig, maar gebruik
geen schurende producten om krassen op het
toestel te voorkomen.
− Verwijder het rooster, maak het schoon en droog
het af. Wij raden het gebruik van de afwasmachine
aan om het rooster schoon te maken.
− Klap de elektrische weerstand omhoog , controleer
of de bak goed geplaatst is en verdeel de
lavastenen gelijkmatig over de bak.
− Klap de elektrische weerstand omlaag en plaats het
rooster.
− Laat de barbecue ca. 15 minuten werken met de
stroomregelaar op de hoogste stand (11-12) om de
vettigheid die van het fabricageproces is
overgebleven te verwijderen.
51
DE ELEKTRISCHE BARBECUE GEBRUIKEN
EBN 4000
DE BARBECUE GEBRUIKEN
− Controleer iedere keer dat u de barbecue gebruikt
eerst of alle demonteerbare onderdelen goed
geplaatst zijn (bak met gelijkmatig verdeelde
lavastenen, elektrische weerstand geheel
neergeklapt, rooster op zijn plaats).
− Zet de barbecue aan door de knop op stand 12 te
draaien. Het controlelampje duidt aan dat de
barbecue in bedrijf is.
− Ongeveer 5 minuten laten voorverwarmen om de
lavasteen heet te maken.
− Draai de bedieningsknop terug naar de gewenste
stand bij het barbecuen. De nummers van 1 t/m 12
geven de werkstanden aan. Hoe hoger het nummer
van de stand, des te hoger de temperatuur.
− Leg het voedsel op het rooster en houd
voortdurend toezicht bij het barbecuen.
− Draai de bedieningsknop op “0” om de barbecue uit
te zetten.
LET OP
De barbecue wordt zeer heet wanneer deze in
bedrijf is.
Houd kinderen op afstand.
52
DE ELEKTRISCHE BARBECUE GEBRUIKEN
EBN 4000
RAAD VOOR HET ROOSTEREN
− Laat de barbecue ongeveer 5 minuten
voorverwarmen, zodat de lavasteen gloeiend heet
wordt.
− Hoe heter de lavasteen, des te sneller en
gelijkmatiger wordt het voedsel gaar.
− Giet geen water op de barbecue wanneer deze aan
staat of nog warm is.
− Het is raadzaam om de barbecue nog een paar
minuten aan te laten staan wanneer u klaar bent
met het roosteren, zodat het vet dat door de
lavasteen is geabsorbeerd verbrandt.
KOOKTABEL
ROOSTEREN BOVEN LAVASTEEN
Voedsel Stand Totale tijd
bedieningsknop [minuten]
Runderlap 12 8
Biefstuk 12 12
Hamburger 12 14
Worstjes 12 13
Lever 12 5
Lamskotelet 12 8
Kippenborst 12 9
Kippenbout 11-10 17
Zalm, in schijven 11-10 10
Forel, heel 11-10 12
Forel in alufolie 11 30
De vermelde tijden gelden slechts als richtsnoer en
hebben betrekking op een tot de uiterste temperatuur
voorverwarmde barbecue.
N.B. Wanneer u wat meer ervaring heeft in het gebruik
van de barbecue zult u in staat zijn zelf te bepalen wat
de beste bereidingstijd voor de verschillende soorten
voedsel is.
53
SCHOONMAAK EN ONDERHOUD VAN DE BARBECUE
EBN 4000
DE BARBECUE SCHOONMAKEN
x
Sluit de barbecue af van het elektriciteitsnet voordat
u met het schoonmaken begint.
x
Het toestel moet afgekoeld zijn voordat u met het
schoonmaken begint.
x
Maak de buitenkant van het toestel schoon met een
doek bevochtigd in warm water met zeep of in
water met een vloeibaar handafwasmiddel. Het
schoonmaken gaat makkelijker als u het rooster en
de bak met lavasteen verwijdert.
x
De roestvrijstalen oppervlakken kunt u schoonmaken
met een speciaal, in de handel verkrijgbaar,
schoonmaakproduct.
x
Gebruik geen schurende, bijtende of
chloorhoudende producten en geen metalen
schoonmaakgereedschap.
x
Verwijder zure of basische stoffen (azijn, zout,
citroenzuur, enz.) die op het toestel zijn gemorst
voordat zij drogen.
x
De bak voor de lavasteen en het rooster kunt u als
gewone vaat wassen, liefst in de afwasmachine.
x
Het is raadzaam na elk gebruik van de barbecue alle
vetrestanten uit de bak met lavasteen te verwijderen
en de bak zorgvuldig af te wassen. Zo voorkomt u
dat er kwalijke geuren vrijkomen bij het barbecuen.
x
Spoel de lavasteen iedere 2 of 3 maal dat de
barbecue gebruikt is af met stromend water.
x
Reinig de elektrische weerstand zeer voorzichtig met
een droge of in water gedrenkte doek.
x
Zorg dat er geen water binnendringt in het toestel.
Gebruik geen stoomreiniger, omdat deze
condensvorming aan de binnenkant van het
toestel kan veroorzaken, waardoor het toestel
gevaarlijk wordt.
54
STORING VAN DE ELEKTRISCHE FRITEUSE VERHELPEN
EF 4000
De olie kookt over
Controleer het volgende:
x
Heeft u de mand te snel in de olie gedompeld?
x
Ligt het oliepeil boven het maximumpeil?
x
Heeft u te veel voedsel in de mand gelegd?
De olie wordt niet warm
Controleer het volgende:
x
Staan beide controlelampjes uit?
Is de stroom uitgevallen?
Als het antwoord op beide vragen ’nee’ luidt, dan
heeft de veiligheidsthermostaat ingegrepen; bel de
Servicedienst.
x
Brandt het controlelampje ’friteuse in bedrijf’ wel en
het controlelampje van de olietemperatuur niet?
Controleer of de thermostaatknop op “0” staat.
Zoniet, bel dan de Servicedienst.
De friteuse verspreidt een kwalijke geur
x
Vervang de frituurolie.
STORING VAN DE ELEKTRISCHE BARBECUE VERHELPEN
EBN 4000
De elektrische weerstand werkt niet
Controleer het volgende:
x
Het controlelampje ’weerstand in bedrijf’ is uit.
Is de stroom uitgevallen? Zoniet, bel dan de
Servicedienst.
x
Het controlelampje ’weerstand in bedrijf’ is aan.
De elektrische weerstand is defect; bel de
Servicedienst.
De barbecue verspreidt een kwalijke geur
x
Reinig de bak met lavasteen van alle vetrestanten.
SERVICEDIENST
Voordat u de Servicedienst belt:
1. Kijk of u het probleem zelf kunt verhelpen (zie
“Storing verhelpen”).
2. Zet het toestel nog een keer aan om te controleren
of de storing verholpen is.
3. Als het toestel ook na voorgaande controles niet
goed werkt, neem dan contact op met het
dichtstbijzijnde Servicecentrum.
Verstrek de volgende inlichtingen:
x
wat voor storing het toestel vertoont,
x
van welk type en model het toestel is,
x
hetservicenummer(datishetnummerachterhet
woord SERVICE, te vinden in het garantieboekje, in
deze handleiding en op het typeplaatje aan de
onderkant van het toestel).
x
uw naam en volledige adres.
x
uw telefoonnummer.
x
de tijden waarin u bereikbaar bent.
55
INSTALLATIE
Aanwijzingen voor de installateur
Verwijder de eventueel aanwezige beschermfolie van
de toestellen voordat u ze installeert.
Deze toestellen zijn geschikt voor inbouw in een
werkblad met een dikte van 30 a` 40 mm en een
diepte van 600 mm.
Wij raden aan een afzuigkap boven deze
kooktoestellen te monteren om de rook en geuren die
tijdens het koken vrijkomen te verwijderen.
Om de toestellen in te bouwen moet er een opening in
het werkblad van het meubel worden gemaakt. De
afmetingen zijn aangegeven in onderstaande
afbeelding. Bovendien moet er aan de volgende
voorwaarden worden voldaan:
− de afstand tussen de onderkant van de toestellen
en de bovenkant van een apparaat of de hoogste
plank in het meubel moet minstens 30 mm
bedragen.
− de afstand tussen deze toestellen en een wand
(muur, kast, apparaat) aan de zijkant die hoger is
dan de toestellen, moet minstens 300 mm
bedragen.
− de afstand tussen de toestellen en de achterwand
moet minstens 50 mm bedragen.
− als de toestellen onder een hangkast of afzuigkap
wordt geo`nstalleerd, dan moet de afstand tussen de
toestellen en de kast of afzuigkap minstens
650 mm bedragen.
− de wanden van de meubels en apparaten die naast
de toestellen staan moeten bestand zijn tegen hitte
(beschermingsklasse “X” volgens de norm
EN 60335-2 6).
Installeer deze toestellen niet in de buurt van
brandbaar materiaal (bijv. gordijnen).
56
INSTALLATIE
DE FRITEUSE EN DE BARBECUE
BEVESTIGEN
Bij ieder toestel zijn beugels en schroeven meegeleverd
voor de bevestiging aan een werkblad met een dikte
van 3 a`4cm.
− Maak een opening in het werkblad (zie de
afbeelding op de vorige bladzijde).
− Leg de pakking “D” precies langs de omtrek van de
opening in het werkblad.
− Keer het toestel om en bevestig de beugels “A” in
de speciale uitsparingen met de schroeven “B” (draai
deze nog niet vast). Let erop dat u de beugels
monteert zoals afgebeeld in de tekeningen
hiernaast. Draai de beugels zo dat het toestel in het
werkblad kan worden gezet.
− Plaats het toestel in de opening.
− Zet de beugels “A” goed; de uiteinden “C” van de
beugels moet in de daarvoor bestemde gaten
steken.
− Draai de schroeven “B” aan, zodat het komfoor
goed vast zit.
− Snijd de uitspringende rand van de pakking “D” af
met een scherp mes.
A
A
A
A
B A
C D
3 cm
4 cm
3 cm
min
57
INSTALLATIE
ELEKTRISCHE INSTALLATIE
BELANGRIJK: De installatie moet worden
uitgevoerd in overeenstemming met de
instructies van de fabrikant.
Een foute installatie kan schade aan zaken,
personen en dieren ten gevolge hebben
waarvoor de fabrikant zich niet verantwoordelijk
stelt.
− de aansluiting op het elektriciteitsnet moet door een
bevoegd vakman worden uitgevoerd en voldoen
aan de plaatselijke voorschriften.
− voordat het toestel wordt aangesloten moet er
worden gecontroleerd of de netspanning
overeenstemt met de spanning die vermeld is op
het typeplaatje en of de elektrische voorziening de
aansluitwaarde van het toestel – ook deze is
aangegeven op het typeplaatje – kan verdragen.
− Monteer een stekker die voldoet aan de
veiligheidsnormen en die geschikt is voor het
vermogen dat het apparaat opneemt.
− De stekker moet worden aangesloten op een
geaard stopcontact dat voldoet aan de
veiligheidsnormen.
− De voedingskabel kan ook vast op het
elektriciteitsnet worden aangesloten; in dat geval
moet er een lijnschakelaar met een contactopening
van minstens 3 mm worden gemonteerd tussen het
toestel en het net.
− De voedingskabel moet zo worden gelegd dat deze
niet in aanraking kan komen met hete onderdelen
en dat de kabel nergens warmer dan 75
o
Ckan
worden.
− Het toestel moet zo worden geo`nstalleerd dat het
stopcontact of de lijnschakelaar altijd bereikbaar zijn.
− Het toestel moet afzonderlijk gevoed worden;
apparaten in de buurt van het toestel moeten apart
op het elektriciteitsnet aangesloten worden.
N.B.: gebruik geen adapters, transformators,
meervoudige stekkerdozen en aftakdozen, omdat deze
oververhit kunnen raken en mogelijk doorbranden.
Als het voor de installatie van het toestel nodig is de
elektrische voorziening in uw woning te veranderen of
als de stekker van het toestel niet in het stopcontact
past, dan moet u de nodige aanpassingen door een
bevoegd vakman laten maken. Deze moet tevens
controleren of de doorsnede van de bedrading van het
stopcontact groot genoeg is voor het vermogen dat
het toestel opneemt.
Het is verplicht dit apparaat te aarden.
De fabrikant stelt zich niet verantwoordelijk
voor schade die te wijten is aan het niet
nakomen van deze verplichting.
58
INSTALLATIE
REPARATIES
De voedingskabel vervangen
Keer het toestel om en maak het deksel van de
contactdoos los door een schroevendraaier onder de
twee klemmen “A” te steken.
Open de kabelklem door schroef “F” los te draaien,
draai de schroeven van de contacten los en verwijder
de kabel.
De nieuwe kabel, van een geschikt type en met
voldoende doorsnede, moet overeenkomstig
onderstaande schema’s worden aangesloten op de
contacten.
DOORSNEDE VAN DE
VOEDINGSKABEL EN
AANSLUITINGSSCHEMA
De buitendiameter van de voedingskabel mag
hoogstens 9 mm bedragen.
FRITEUSE EF 4000:
230 V
Ù
50 Hz 3 x 1,5 mm
2
Gebruik een kabel van het type HO5V2V2-F die
bestand is tegen 90
o
C of een kabel van het type
HO5RN-F.
BARBECUE EBN 4000:
230 V
Ù
50 Hz 3 x 1,5 mm
2
Gebruik een kabel van het type HO5RR-F.
230 V
A
59
5019 100 82522/D Printed in Italy 5/01/01
Ecological Paper − Cod. 1101428.4 − Bauknecht is a registered trademark
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
