Documenttranscriptie

50 Nederlands Inleiding Gefeliciteerd met uw aankoop en welkom bij Philips! Als u volledig wilt profiteren van de ondersteuning die Philips biedt, registreer uw product dan op www.philips.com/welcome. Met uw nieuwe airfryer bereidt u uw favoriete etenswaren en snacks op een gezondere manier. De airfryer gebruikt hete lucht in combinatie met een snelle luchtcirculatie (Rapid Air) en een bovengrill om allerlei lekkere gerechten op een gezonde, snelle en eenvoudige manier te bereiden. Uw etenswaren worden gelijktijdig aan alle kanten verwarmd en aan de meeste etenswaren hoeft geen olie te worden toegevoegd. Met de extra bakschaal (alleen HD9225) kunt u nu gerechten zoals cakes en quiches maken en kwetsbare etenswaren eenvoudiger bereiden. Ga voor inspirerende recepten en informatie over de airfryer naar www.philips.com/kitchen. Algemene beschrijving (fig. 1) A B C D E F G H I J K L M N Scheider Mand Mandontgrendelknop Handvat van mand Pan Bakschaal (alleen HD9225) Luchtinlaat Temperatuurregelknop (80-200°C) Timer (0-30 min.)/aan-knop Aan-lampje Opwarmlampje Luchtuitlaatopeningen Snoeropbergruimte Netsnoer Belangrijk Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door voordat u het apparaat gaat gebruiken. Bewaar de gebruiksaanwijzing om deze zo nodig later te kunnen raadplegen. Gevaar -- Dompel de behuizing van het apparaat, die elektrische onderdelen en de verwarmingselementen bevat, nooit in water en spoel de behuizing ook niet af onder de kraan. -- Zorg dat er geen water of een andere vloeistof in het apparaat terechtkomt om een elektrische schok te voorkomen. -- Doe de etenswaren die u wilt frituren altijd in de mand om te voorkomen dat de etenswaren in contact komen met de verwarmingselementen. -- Bedek de luchtinlaat- en -uitlaatopeningen niet wanneer het apparaat in gebruik is. -- Vul de pan niet met olie, want dit kan brandgevaar veroorzaken. -- Raak nooit de binnenkant van het apparaat aan wanneer het is ingeschakeld. Waarschuwing -- Controleer of het voltage dat wordt aangegeven op het apparaat, overeenkomt met de plaatselijke netspanning voordat u het apparaat aansluit. -- Gebruik het apparaat niet indien de stekker, het netsnoer of het apparaat zelf beschadigd is. -- Indien het netsnoer beschadigd is, moet u het laten vervangen door Philips, een door Philips geautoriseerd servicecentrum of personen met vergelijkbare kwalificaties om gevaar te voorkomen. -- Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen ouder dan 8 jaar en door personen met verminderde lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke vermogens, of die gebrek aan ervaring of kennis hebben, als iemand die verantwoordelijk is voor hun veiligheid toezicht op hen houdt of hen heeft uitgelegd hoe het apparaat dient te worden gebruikt.  Nederlands 51 -- Houd toezicht op jonge kinderen om te voorkomen dat ze met het apparaat gaan spelen. -- Houd het apparaat en het netsnoer buiten het bereik van kinderen jonger dan 8 jaar wanneer het apparaat is ingeschakeld of aan het afkoelen is. -- Houd het netsnoer uit de buurt van hete oppervlakken. -- Steek de stekker niet in het stopcontact en bedien het bedieningspaneel niet als uw handen nat zijn. -- Sluit het apparaat alleen aan op een geaard stopcontact. Zorg er altijd voor dat de stekker goed in het stopcontact zit. -- Sluit dit apparaat nooit aan op een externe tijdschakelaar om gevaarlijke situaties te vermijden. -- Zet het apparaat niet op of in de buurt van brandbare materialen, zoals een tafelkleed of gordijnen. -- Zet het apparaat niet tegen een muur of tegen andere apparaten. Laat aan de achterzijde en zijkanten van het apparaat ten minste 10 cm en boven het apparaat 10 cm vrij. Zet niets op het apparaat. -- Gebruik het apparaat niet voor andere doeleinden dan beschreven in deze gebruiksaanwijzing. -- Laat het apparaat nooit zonder toezicht werken. -- Tijdens het heteluchtfrituren komt hete stoom vrij door de luchtuitlaatopeningen. Houd uw handen en gezicht op veilige afstand van de stoom en van de luchtuitlaatopeningen. Pas ook op voor hete stoom en lucht wanneer u de pan uit het apparaat verwijdert. -- De aanraakbare oppervlakken kunnen tijdens gebruik heet worden (fig. 2). -- Haal onmiddellijk de stekker uit het stopcontact wanneer er donkere rook uit het apparaat komt. Wacht tot er geen rook meer uit het apparaat komt voordat u de pan verwijdert. -- De gehele bakschaal wordt heet wanneer deze in de airfryer wordt gebruikt. Gebruik altijd ovenhandschoenen wanneer u de bakschaal hanteert. Let op -- Plaats het apparaat op een horizontale, vlakke en stabiele ondergrond. -- Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor normaal huishoudelijk gebruik. Het apparaat is niet bedoeld voor gebruik in personeelskeukens van bijvoorbeeld winkels, kantoren, boerderijen of vergelijkbare werkomgevingen en ook niet voor gebruik door gasten van hotels, motels, bed & breakfasts en andere verblijfsaccommodaties. -- Bij (semi-)professioneel of onjuist gebruik en bij gebruik dat niet overeenkomt met de instructies in de gebruiksaanwijzing, vervalt de garantie en weigert Philips iedere aansprakelijkheid voor hierdoor ontstane schade. -- Breng het apparaat altijd naar een door Philips geautoriseerd servicecentrum voor onderzoek of reparatie. Probeer niet zelf het apparaat te repareren, omdat uw garantie hierdoor komt te vervallen. -- Haal na gebruik altijd de stekker uit het stopcontact. -- Laat het apparaat ongeveer 30 minuten afkoelen voordat u het aanraakt of schoonmaakt. -- Zorg ervoor dat etenswaren die in dit apparaat worden bereid, er goudgeel uit komen en niet donker of bruin. Verwijder verbrande deeltjes. Frituur verse aardappelen niet op een temperatuur hoger dan 180°C (om het ontstaan van acrylamide tot een minimum te beperken). Automatische uitschakeling Dit apparaat is met een timer uitgerust. Als de timer tot 0 heeft afgeteld, produceert het apparaat het geluid van een bel en schakelt het automatisch uit. Als u het apparaat handmatig wilt uitschakelen, moet u de timerknop linksom draaien naar 0. Elektromagnetische velden (EMV) Dit Philips-apparaat voldoet aan alle richtlijnen met betrekking tot elektromagnetische velden (EMV). Mits het apparaat op de juiste wijze en volgens de instructies in deze gebruiksaanwijzing wordt gebruikt, is het veilig te gebruiken volgens het nu beschikbare wetenschappelijke bewijs.  52 Nederlands Voor het eerste gebruik 1 Verwijder al het verpakkingsmateriaal. 2 Verwijder eventuele stickers of labels van het apparaat. 3 Maak de mand en de pan grondig schoon met warm water, een beetje afwasmiddel en een niet-schurend sponsje. Opmerking: U kunt deze onderdelen ook in de vaatwasmachine schoonmaken. 4 Veeg de binnen- en buitenzijde van het apparaat schoon met een vochtige doek. Dit is een airfryer die werkt met hete lucht.Vul de pan niet met olie of frituurvet. Klaarmaken voor gebruik 1 Plaats het apparaat op een stabiele, horizontale en vlakke ondergrond. Plaats het apparaat niet op oppervlakken die niet hittebestendig zijn. 2 Plaats de mand op de juiste wijze in de pan (fig. 3). 3 Trek het netsnoer uit de snoeropbergruimte aan de onderzijde van het apparaat. Vul de pan niet met olie of een andere vloeistof. Zet niets op het apparaat. Dit verstoort de luchtstroom en heeft een negatieve invloed op het heteluchtfrituren. Het apparaat gebruiken Met de airfryer kunt u een grote verscheidenheid aan etenswaren bereiden. Het bijgeleverde receptenboekje helpt u het apparaat te leren kennen. Meer recepten vindt u op www.philips.com/kitchen. Heteluchtfrituren 1 Steek de stekker in een geaard stopcontact. 2 Trek de pan voorzichtig uit de airfryer (fig. 4). 3 Doe de etenswaren in de mand. (fig. 5) Opmerking:Vul de mand niet tot boven de MAX-aanduiding en overschrijd de hoeveelheden uit de tabel niet (zie ‘Standen’ in dit hoofdstuk). Doet u dit wel, dan heeft dit een negatieve invloed op het eindresultaat. Tip: Gebruik de scheider om etenswaren van elkaar te scheiden wanneer u verschillende etenswaren tegelijkertijd wilt bereiden. Plaats de scheider in de mand en vul beide helften van de mand met de etenswaren. Zorg dat u de bereidingstijd en de vereiste temperatuur voor de verschillende etenswaren controleert voordat u ze tegelijkertijd begint te bereiden. Aardappelblokjes en schnitzel kunnen bijvoorbeeld tegelijkertijd worden bereid omdat hiervoor dezelfde instellingen vereist zijn. Houd er wel rekening mee dat de maximale hoeveelheid voor beide etenswaren in dit geval de helft is van de normale hoeveelheid. (fig. 6) 4 Schuif de pan terug in de airfryer (fig. 7). Gebruik de pan nooit zonder mand. Let op: Raak de pan niet aan tijdens gebruik en ook niet gedurende enige tijd daarna, want deze wordt erg heet. Houd de pan alleen vast aan het handvat.  Nederlands 53 5 Draai de temperatuurregelknop naar de gewenste temperatuur. Zie ‘Standen’ in dit hoofdstuk om de juiste temperatuur te bepalen (fig. 8). 6 Bepaal de noodzakelijke bereidingstijd voor het ingrediënt (zie ‘Standen’ in dit hoofdstuk). 7 Draai de timerknop naar de vereiste bereidingstijd om het apparaat in te schakelen (fig. 9). Tel 3 minuten bij de bereidingstijd op als het apparaat koud is. Opmerking: Indien gewenst kunt u het apparaat voorverwarmen zonder etenswaren. In dat geval draait u de timerknop naar meer dan 3 minuten en wacht u tot het opwarmlampje uit gaat (na ca. 3 minuten). Doe vervolgens de etenswaren in de mand en draai de timerknop naar de gewenste bereidingstijd. ,, Het aan-lampje en het opwarmlampje gaan branden. (fig. 10) ,, De timer begint de ingestelde bereidingstijd af te tellen. ,, Tijdens het heteluchtfrituren gaat het opwarmlampje af en toe aan en uit. Dit geeft aan dat het verwarmingselement in- en uitgeschakeld wordt om te zorgen dat het apparaat op de ingestelde temperatuur blijft. ,, Overtollige olie van de etenswaren wordt opgevangen op de bodem van de pan. 8 Sommige etenswaren moeten halverwege de bereidingstijd worden geschud (zie ‘Standen’ in dit hoofdstuk). Hiervoor trekt u de pan aan het handvat uit het apparaat en schudt u deze. Schuif de pan vervolgens terug in de airfryer (fig. 11). Let op: Druk tijdens het schudden niet op de mandontgrendelknop. (fig. 12) Tip: U kunt er ook voor kiezen om de mand uit de pan te halen en alleen de mand te schudden. Dit is minder zwaar. Als u dit wilt doen, trekt u de pan uit het apparaat, plaatst u deze op een hittebestendig oppervlak en drukt u op de mandontgrendelknop. Tip: Als u de timer instelt op halverwege de bereidingstijd, hoort u een belsignaal wanneer u de etenswaren moet schudden. Dit betekent echter wel dat u na het schudden de timer opnieuw moet instellen voor de rest van de bereidingstijd. 9 Als u het belsignaal hoort, betekent dit dat de bereidingstijd voorbij is. Trek de pan uit het apparaat en plaats deze op een hittebestendig oppervlak. Opmerking: U kunt het apparaat ook handmatig uitschakelen. U doet dit door de temperatuurregelknop naar 0 te draaien (fig. 13). 10 Controleer of de etenswaren klaar zijn. Als de etenswaren nog niet klaar zijn, schuift u de pan gewoon terug in het apparaat en stelt u de timer in op een paar minuten extra. 11 Om kleinere etenswaren (bijv. frites) te verwijderen, drukt u op de mandontgrendelknop (1) en tilt u de mand uit de pan (2). (fig. 14) Draai de mand niet ondersteboven met de pan er nog steeds aan vast, anders komt de overtollige olie die op de bodem van de pan is opgevangen op uw etenswaren terecht. Na het heteluchtfrituren zijn de pan en de etenswaren heet. Afhankelijk van het type etenswaren in de airfryer kan er stoom uit de pan ontsnappen. 12 Leeg de mand in een schaal of op een bord. (fig. 15) Tip: Om grote of kwetsbare etenswaren uit de mand te verwijderen, kunt u het beste een tang gebruiken (fig. 16). 13 Zodra er een portie klaar is, is de airfryer direct klaar om een volgende portie te bereiden.  54 Nederlands Standen De onderstaande tabel vermeldt de basisstanden voor veelvoorkomende etenswaren. Opmerking: De standen zijn slechts indicaties. Aangezien etenswaren verschillen in herkomst, grootte, vorm en merk, kunnen we niet de beste stand voor uw etenswaren garanderen. Omdat de Rapid Air-technologie de lucht in het apparaat meteen opnieuw verwarmt, wordt de voortgang amper verstoord wanneer u tijdens het proces de pan kort uit het apparaat trekt. Tips -- Over het algemeen hebben kleinere etenswaren een kortere bereidingstijd nodig dan grotere etenswaren. -- Voor een grotere portie is slechts een iets langere bereidingstijd nodig; voor een kleinere portie is slechts een iets kortere bereidingstijd nodig. -- Wanneer u kleinere etenswaren halverwege de bereidingstijd schudt, verbetert u het eindresultaat en kunt u ongelijkmatig gefrituurde etenswaren voorkomen. -- Voeg voor een knapperig resultaat wat olie toe aan verse aardappelen. Frituur uw etenswaren in de airfryer binnen enkele minuten nadat u de olie hebt toegevoegd. -- Bereid geen zeer vette etenswaren zoals worstjes in de airfryer. -- Snacks die in een oven kunnen worden bereid, kunnen ook in de airfryer. -- De optimale hoeveelheid voor het verkrijgen van een krokant resultaat is 500 gram. -- Gebruik kant-en-klaardeeg als u snel en eenvoudig gevulde snacks wilt maken. Kant-en-klaardeeg heeft namelijk een kortere bereidingstijd nodig dan zelfgemaakt deeg. -- Plaats de bakschaal (alleen HD9225) of ovenschaal in de mand van de airfryer als u een cake of quiche wilt bakken, of als u kwetsbare of gevulde etenswaren wilt frituren (fig. 17). -- U kunt de airfryer ook gebruiken om etenswaren in op te warmen. Stel de temperatuur hiervoor in op 150°C (max. 10 minuten). Min.-max. hoeveelheid (g) Tijd (min.) Temperatuur (°C) Schudden Extra informatie Dunne bevroren frites 300-700 12-16 200 Schudden Dikke bevroren frites 300-700 12-20 200 Schudden Verse frites (8x8 mm) 300-800 18-25 180 Schudden voeg 1/2 eetlepel olie toe Verse aardappelschijfjes 300-800 18-22 180 Schudden voeg 1/2 eetlepel olie toe Verse aardappelblokjes 300-750 12-18 180 Schudden voeg 1/2 eetlepel olie toe Rösti 250 15-18 180 Aardappelgratin 500 18-22 180 100-500 8-12 180 Aardappelen en frites Vlees en gevogelte Biefstuk  Nederlands 55 Min.-max. hoeveelheid (g) Tijd (min.) Temperatuur (°C) Karbonades 100-500 10-14 180 Hamburger 100-500 7-14 180 Saucijzenbroodje 100-500 13-15 200 Schudden Extra informatie Drumsticks 100-500 18-22 180 Kipfilet 100-500 10-15 180 100-400 8-10 200 Schudden Gebruik ovenklare diepvrieskipnuggets 100-500 6-10 200 Schudden Gebruik ovenklare bevroren vissticks 100-400 6-10 200 Gebruik ovenklare bevroren gepaneerde kaashapjes 100-400 8-10 180 Gebruik ovenklare gevulde groenten 100-400 10 160 Cake 300 20-25 160 Gebruik bakschaal Quiche 400 20-22 180 Gebruik bakschaal/ ovenschaal Muffins 300 15-18 200 Gebruik bakschaal Zoete snacks 400 20 160 Gebruik bakschaal/ ovenschaal Snacks Loempia’s Bakken Opmerking:Wanneer u ingrediënten gebruikt die rijzen (zoals bij cake, quiche of muffins) moet u de bakschaal tot maximaal halverwege vullen. Opmerking:Tel 3 minuten bij de bereidingstijd op als de airfryer koud is wanneer u gaat frituren.  56 Nederlands Verse frites maken Voor de beste resultaten raden wij aan voorgebakken (bijv. ingevroren) frites te gebruiken. Volg de onderstaande stappen als u verse frites wilt maken. 1 Schil de aardappelen en snijd ze in reepjes. 2 Laat de aardappelreepjes ten minste 30 minuten weken in een kom. Haal de reepjes vervolgens uit de kom en droog ze met keukenpapier. 3 Giet ½ eetlepel olijfolie in een kom, leg de reepjes erop en meng het geheel totdat de aardappelreepjes zijn bedekt met een laagje met olie. 4 Neem met de hand of met keukengerei de aardappelreepjes uit de kom zodat overtollige olie in de kom blijft. Leg de aardappelreepjes in de mand. Opmerking: Kantel de kom niet om alle reepjes in één keer in de mand te doen om te voorkomen dat overtollige olie onder in de pan terechtkomt. 5 Frituur de aardappelreepjes volgens de instructies in dit hoofdstuk. Schoonmaken Maak het apparaat na ieder gebruik schoon. De pan, de bakschaal (alleen HD9225), de scheider, de mand en de binnenzijde van het apparaat hebben een antiaanbaklaag. Gebruik geen metalen keukengerei of schurende reinigingsmaterialen om deze onderdelen schoon te maken. Doet u dit wel, dan kan de antiaanbaklaag beschadigd raken. 1 Haal de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat afkoelen. Opmerking:Verwijder de pan om de airfryer sneller te laten afkoelen. 2 Veeg de buitenkant van het apparaat schoon met een vochtige doek. 3 Maak de pan, de bakschaal (alleen HD9225), de scheider en de mand grondig schoon met warm water, een beetje afwasmiddel en een niet-schurend sponsje. Mochten er toch nog restjes achterblijven, dan kunt u dit verwijderen met een ontvettende vloeistof. Opmerking: De pan, de bakschaal (HD9225), de scheider en de mand zijn vaatwasmachinebestendig. Tip: Als er vuil vastzit aan de mand, de bakschaal (alleen HD9225) of de bodem van de pan, vult u de pan met warm water en een beetje afwasmiddel. Doe de mand in de pan en laat de pan en de mand ongeveer 10 minuten weken. 4 Maak de binnenkant van het apparaat schoon met warm water en een niet-schurend sponsje. 5 Maak het verwarmingselement schoon met een schoonmaakborsteltje om etensresten te verwijderen. Opbergen 1 Haal de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat afkoelen. 2 Controleer of alle onderdelen schoon en droog zijn. 3 Duw het snoer in de snoeropbergruimte en zet het vast door het in de snoervastzetgleuf te schuiven.  Nederlands 57 Milieu -- Gooi het apparaat aan het einde van zijn levensduur niet weg met het normale huisvuil, maar lever het in op een door de overheid aangewezen inzamelpunt om het te laten recyclen. Op die manier levert u een bijdrage aan een schonere leefomgeving (fig. 18). Garantie en service Als u service of informatie nodig hebt of als u een probleem hebt, bezoek dan de Philips-website (www.philips.nl) of neem contact op met het Philips Consumer Care Centre in uw land (u vindt het telefoonnummer in het ‘worldwide guarantee’-vouwblad). Als er geen Consumer Care Centre in uw land is, ga dan naar uw Philips-dealer. Problemen oplossen Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing De airfryer werkt niet. De stekker van het apparaat zit niet in het stopcontact. Steek de stekker in een geaard stopcontact. U hebt de timer niet ingesteld. Draai de timerknop naar de vereiste bereidingstijd om het apparaat in te schakelen. De hoeveelheid etenswaren in de mand is te groot. Doe kleinere porties in de mand. Kleinere porties worden namelijk gelijkmatiger gefrituurd. De ingestelde temperatuur is te laag. Draai de temperatuurregelknop naar de vereiste temperatuurstand (zie ‘Standen’ in hoofdstuk ‘Het apparaat gebruiken’). De bereidingstijd is te kort. Draai de timerknop naar de vereiste bereidingstijd (zie ‘Standen’ in hoofdstuk ‘Het apparaat gebruiken’). De etenswaren zijn niet gelijkmatig gefrituurd in de airfryer. Bepaalde etenswaren moeten halverwege de bereidingstijd worden geschud. Bestanddelen die boven op of over elkaar liggen (bijv. frites), moeten halverwege de bereidingstijd worden geschud. Zie ‘Instellingen’ in hoofdstuk ‘Het apparaat gebruiken’. Gefrituurde snacks zijn niet knapperig wanneer deze uit de airfryer komen. U hebt een snacksoort gebruikt die in een traditionele friteuse moet worden bereid. Gebruik ovensnacks of bestrijk de snacks lichtjes met olie voor een knapperiger resultaat. Ik kan de pan niet goed in het apparaat schuiven. Er zitten te veel etenswaren in de mand. Vul de mand nooit tot boven de MAXaanduiding. De mand is niet op de juiste manier in de pan geplaatst. Druk de mand in de pan naar beneden tot u een klik hoort. Het handvat van de bakschaal blokkeert de pan. Duw het handvat naar een horizontale stand, zodat het niet boven de mand uit steekt. De etenswaren die met de airfryer zijn gefrituurd zijn niet gaar.  58 Nederlands Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing Er komt witte rook uit het apparaat. U bent vette etenswaren aan het bereiden. Wanneer u vette etenswaren in de airfryer frituurt, lekt er een grote hoeveelheid olie in de pan. De olie zorgt voor witte rook en de pan kan heter worden dan normaal. Dit heeft geen gevolgen voor het apparaat of het eindresultaat. Er zitten nog vetresten in Witte rook wordt veroorzaakt doordat vet de pan van de vorige wordt verhit in de pan. Maak de pan na elk keer. gebruik goed schoon. Verse frites worden niet gelijkmatig gefrituurd in de airfryer. Verse frites zijn niet knapperig wanneer deze uit de airfryer komen. U hebt de aardappelreepjes niet goed laten weken voordat u ze ging frituren. Laat de aardappelreepjes ten minste 30 minuten weken in een kom. Haal de reepjes vervolgens uit de kom en droog ze met keukenpapier. U hebt de verkeerde soort aardappelen gebruikt. Gebruik verse aardappelen en let erop dat ze stevig blijven tijdens het frituren. De knapperigheid van de Droog de frites goed af voordat u olie toevoegt. frites hangt af van de hoeveelheid olie en water in de frites. Snijd de frites in kleinere stukken voor een knapperiger resultaat. Voeg een beetje meer olie toe voor een knapperiger resultaat.