SEVERIN INOX JG3521 7 POTS de handleiding

Merk: SEVERIN

Model: INOX JG3521 7 POTS

Categorie: Speelgoed

Type: de handleiding

DE Gebrauchsanweisung

GB Instructions for use

FR Mode d’emploi

NL Gebruiksaanwijzing

ES Instrucciones de uso

IT Manuale d’uso

DK Brugsanvisning

SE Bruksanvisning

FI Käyttöohje

PT Manual de instruções

PL Instrukcja obsługi

GR Oδηγίες χρήσεως

ART.-NO. JG 3521

Digitaler Joghurtbereiter 4

Digital yoghurt maker 12

Yaourtière numérique 20

Digitale yoghurtmaker 28

Yogurtera digital 36

Yogurtiera digitale 44

Digital Yoghurtmaskine 52

Digital yoghurtmaskin 59

Digitaalinen jogurttikone 66

Iogurteira digital 74

Cyfrowa jogurtownica 82

Ψηφιακός παρασκευαστής γιαουρτιού 91

104 x 142 mm

Liebe Kundin, lieber Kunde,

wir wünschen Ihnen mit dem Qualitätsprodukt aus dem Hause

SEVERIN viel Freude und bedanken uns für Ihr Vertrauen.

Die Marke SEVERIN steht seit über 120 Jahren für Beständigkeit,

deutsche Qualität und Entwicklungskraft. Jedes Gerät wurde mit

Sorgfalt hergestellt und geprüft.

Mit der sprichwörtlichen Sauerländer Gründlichkeit, Genauigkeit und

Ehrlichkeit überzeugt das Familienunternehmen aus Sundern seit der

Gründung 1892 mit innovativen Produkten Kunden in aller Welt.

In den sieben Produktgruppen Kaffee, Frühstück, Küche, Grillen,

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Ihre

Geschäftsleitung und Mitarbeiter

der SEVERIN Elektrogeräte GmbH

104 x 142 mm

Digitaler Joghurtbereiter

Liebe Kundin, lieber Kunde,

die Gebrauchsanweisung sorgfältig vor

der Benutzung des Gerätes durchlesen

und für den weiteren Gebrauch

aufbewahren. Das Gerät darf nur von

Personen benutzt werden, die mit den

Sicherheitsanweisungen vertraut sind.

Anschluss

Das Gerät nur an eine vorschriftsmäßig

installierte Schutzkontaktsteckdose

anschließen.

Die Netzspannung muss der auf dem

Typenschild des Gerätes angegebenen

Spannung entsprechen.

Das Gerät entspricht den Richtlinien, die für

die CE-Kennzeichnung verbindlich sind.

Aufbau

1. Gerätedeckel

2. Gläser

3. Easy Select Button

4. Kabelaufwicklung

5. Typenschild

6. Gerätebasis

7. Anschlussleitung mit Netzstecker

Sicherheitshinweise

∙ Um Gefährdungen zu

vermeiden und um

Sicherheitsbestimmungen

einzuhalten, dürfen

Reparaturen am Gerät und

an der Anschlussleitung

nur durch unseren

Kundendienst durchgeführt

werden. Daher im

Reparaturfall unseren

Kundendienst telefonisch

oder per Mail kontaktieren

(siehe Anhang).

∙ Vor jeder Reinigung den

Netzstecker ziehen und das

Gerät abkühlen lassen.

∙ Die Gerätebasis darf aus

Gründen der elektrischen

Sicherheit nicht mit

Flüssigkeiten behandelt

oder gar darin eingetaucht

werden.

∙ Die Gläser und die Deckel

nach jedem Gebrauch im

Spülwasser oder in der

104 x 142 mm

Spülmaschine reinigen.

∙ Vorsicht! Eine

Fehlanwendung des

Gerätes kann zu

Verletzungen führen.

∙ Achtung! Das Gerät ist

während und nach dem

Betrieb warm!

∙ Das Gerät ist dazu

bestimmt, im Haushalt und

ähnlichen Anwendungen

verwendet zu werden, wie

z.B.

- in Küchen für

Mitarbeiter in Läden,

Büros und ähnlichen

Arbeitsumgebungen,

- in landwirtschaftlichen

Betrieben,

- von Kunden in

Hotels, Motels und

weiteren typischen

Wohnumgebungen,

- in Frühstückspensionen.

∙ Das Gerät kann von

Kindern ab 3 Jahren

sowie von Personen mit

reduzierten physischen,

sensorischen oder

mentalen Fähigkeiten

oder Mangel an Erfahrung

und/oder Wissen benutzt

werden, wenn sie

beaufsichtigt werden oder

bezüglich des sicheren

Gebrauchs des Gerätes

unterwiesen wurden und

die daraus resultierenden

Gefahren verstanden

haben.

∙ Kinder dürfen nicht mit dem

Gerät spielen.

∙ Reinigung und Benutzer-

Wartung dürfen nicht

durch Kinder durchgeführt

werden, es sei denn sie

sind 8 Jahre und älter und

werden beaufsichtigt.

∙ Kinder jünger als 3 Jahre

sind vom Gerät und

der Anschlussleitung

fernzuhalten.

104 x 142 mm

∙ Verpackungsmaterial von Kindern

fernhalten. Es besteht unter anderem

Erstickungsgefahr!

∙ Vor der Inbetriebnahme das komplette

Gerät inkl. Anschlussleitung und

eventueller Zubehörteile auf Mängel

und Beschädigungen überprüfen, die

die Funktionssicherheit des Gerätes

beeinträchtigen könnten. Falls das

Gerät z.B. zu Boden gefallen ist oder an

der Anschlussleitung gezogen wurde,

können von außen nicht erkennbare

Schäden vorliegen. In diesen Fällen das

Gerät nicht in Betrieb nehmen.

∙ Das Gerät auf eine ebene rutschfeste

und wasserunempndliche Fläche

stellen.

∙ Weder das Gehäuse noch die

Anschlussleitung dürfen einer heißen

Kochplatte oder offenem Feuer zu nahe

kommen.

∙ Den Netzstecker ziehen,

- bei Störungen während des

Betriebes,

- nach jedem Gebrauch,

- vor jeder Reinigung.

∙ Den Netzstecker nicht an der

Anschlussleitung aus der Steckdose

ziehen. Die Anschlussleitung nicht

herunterhängen lassen.

∙ Wird das Gerät falsch bedient, oder

zweckentfremdet verwendet, kann keine

Haftung für evtl. auftretende Schäden

übernommen werden.

Vor der ersten Inbetriebnahme

∙ Die Einzelteile vor der ersten

Inbetriebnahme wie unter Reinigung und

Pege angegeben reinigen.

Zutaten vorbereiten

∙ Für die Joghurt-Zubereitung sind Milch

und zum Auslösen des Fermentierungs-

Vorgangs ein frischer Naturjoghurt (nicht

wärmebehandelt und ohne Zusatz von

Obst oder Fruchtsaft) erforderlich.

∙ Anstelle des frischen Joghurts kann

auch Joghurt-Pulver verwendet werden.

∙ Grundsätzlich lässt sich jede Art von

Kuhmilch verwenden. Am besten eignet

sich ultrahocherhitzte, homogenisierte

Milch (H-Milch). Jede andere Milch

sollte kurzzeitig auf ca. 90 °C (kurz vor

dem Kochen) erhitzt und wieder auf

unter 40 °C abgekühlt werden. Höhere

Temperaturen könnten die Joghurt-

Kulturen zerstören.

∙ Veganer Joghurt kann aus Soja- oder

Kokosmilch hergestellt werden. Hafer-

und Mandelmilch eignen sich nicht.

Tipp!

∙ Joghurt aus Panzenmilch wird eher

cremig und nicht stichfest. Falls

gewünscht, empfehlen wir daher den

Zusatz von Stärke (1-2 Esslöffel pro

1 l Milch). Dazu bitte die Hinweise zur

Zubereitung im Rezeptteil beachten.

∙ Je nach persönlichem Geschmack

kann die benötigte Menge an Stärke

variieren.

104 x 142 mm

Portionsgläser vorbereiten

∙ Die Portionsgläser müssen sauber und

trocken sein.

∙ Pro Portionsglas werden 1 bis 2

Teelöffel Naturjoghurt benötigt.

∙ Bei der Verwendung von Joghurt-Pulver

das Pulver nach den Angaben des

Herstellers verwenden.

∙ Die Füllmenge der Portionsgläser

beträgt ca. 150 ml.

∙ Tipp!

Die Milch und die Startkultur aus

Joghurt bzw. Pulver sollten etwa

die gleiche Temperatur haben. Wir

empfehlen Zimmertemperatur.

∙ Gegebenenfalls die Milch kurzzeitig auf

90 °C erhitzen und wieder auf unter

40 °C abkühlen lassen.

∙ Die Zutaten in ein Gefäß füllen und

gründlich, aber vorsichtig verrühren.

∙ Die Mischung gleichmäßig auf die

Portionsgläser verteilen.

∙ Die Deckel aufsetzen und zuschrauben

Easy Select Button

Mithilfe des Easy Select Buttons kann

das Gerät ein- und ausgeschaltet und die

verschiedenen Programme ausgewählt

werden:

Kurz drücken: zum Einschalten &

Bestätigen eines Programms

Lang drücken: zum Abbrechen eines

Programms und um das Gerät in den Sleep

Modus zu versetzen

Drehen:

∙ zum Auswählen des Programms

∙ zum Ändern der Zubereitungszeit

∙ bei P6 zum Auswählen von Temperatur

und Zubereitungszeit

Programme

Für die Joghurt-Zubereitung stehen fünf

Automatikprogramme und ein individuell

einstellbares Programm zur Verfügung.

Display-

Programm Dauer

in h

1 Naturjoghurt &

Joghurt ‚Griechische

Art‘

2 Trink-Joghurt 8

3 Soja-Joghurt 10

4 laktosefreier Joghurt 10

5 Kokos-Joghurt 10

6 Individuell

Temperaturwahl

35-45 °C

1-24

Zubereitung

∙ Den Joghurtbereiter in einem normal

temperierten Raum aufstellen.

Die vorbereiteten Portionsgläser

in die Heizschale stellen und den

Gerätedeckel aufsetzen.

∙ Die Netzanschlussleitung anschließen.

∙ Im Display wird das zuletzt benutzte

Programm angezeigt.

∙ Den Easy Select Button drehen bis das

gewünschte Programm angezeigt wird.

∙ Den Easy Select Button kurz drücken,

um das Programm auszuwählen.

104 x 142 mm

P 1-5

∙ Im Display blinkt die voreingestellte

bzw. die zuletzt ausgewählte

Zubereitungszeit.

∙ Bei Bedarf den Easy Select Button

drehen und die Zubereitungszeit ändern.

∙ Den Easy Select Button kurz drücken.

Das Programm startet.

P 6

∙ Im Display blinkt die zuletzt ausgewählte

Temperatur.

∙ Den Easy Select Button drehen und die

Temperatur (35-45 °C) auswählen.

∙ Den Easy Select Button kurz drücken.

∙ Im Display blinkt kurz P6 und dann die

zuletzt ausgewählte Zubereitungszeit.

∙ Den Easy Select Button drehen und die

Zubereitungszeit (1-24 h) auswählen.

∙ Den Easy Select Button kurz drücken.

Das Programm startet.

∙ Der Leuchtring leuchtet blau und im

Display wird die Restlaufzeit angezeigt.

∙ Während der Zubereitung kann

die Restlaufzeit durch Drehen

des Easy Select Buttons jederzeit

verändert werden. Die so eingestellte

Gesamtlaufzeit wird im Programm für

zukünftige Anwendungen gespeichert.

∙ Während der Zubereitung den

Joghurtbereiter ruhig stehen lassen.

Dabei kalte Zugluft, Erschütterungen

und Bewegungen vermeiden.

∙ Der Joghurt ist nach Ablauf der oben

angegebenen Zubereitungszeit fertig.

∙ Der Leuchtring erlischt. Das Gerät ist im

Stand-by Modus.

∙ Den Netzstecker ziehen.

∙ Die Portionsgläser warm aus dem

Joghurtbereiter entnehmen und im

Kühlschrank einige Stunden nachreifen

lassen.

∙ Bei Zubereitung von Fruchtjoghurt die

Früchte gleich dem warmen Joghurt

beifügen und erst dann kalt stellen.

∙ Von dem fertigen Joghurt kann eine

entsprechende Portion für die nächste

Zubereitung aufgehoben werden.

∙ Hinweis: Wird nach mehreren

Zubereitungen aus der Kultur der

Joghurt zu dünnüssig, sollte für den

nächsten Ansatz ein neuer Frischjoghurt

oder ein neues frisches Joghurt-Pulver

verwendet werden.

Programm abbrechen

∙ Um ein laufendes Programm oder einen

Programmierungsvorgang abzubrechen,

den Easy Select Button ca. 2 Sekunden

lang drücken. Das Gerät geht dann in

den Stand-by Modus über.

Gerät ausschalten

∙ Bendet sich das Gerät im Stand-by

Modus kann es durch langes Drücken in

den Sleep Modus versetzt werden.

Automatische Abschaltung

∙ Erfolgt während einer Programmierung

30 Sekunden lang keine Eingabe,

schaltet das Gerät in den Stand-by

Modus.

∙ Nach 5 Minuten im Stand-by Modus

schaltet das Gerät in den Sleep Modus.

∙ Wird der Easy Select Button kurz

gedrückt oder gedreht, wird es wieder

eingeschaltet. Im Display wird das

zuletzt benutzte Programm angezeigt.

104 x 142 mm

Reinigung und Pege

∙ Vor der Reinigung den Netzstecker

ziehen und das Gerät abkühlen lassen.

∙ Die Gerätebasis darf aus Gründen

der elektrischen Sicherheit nicht mit

Flüssigkeiten behandelt oder gar darin

eingetaucht werden.

∙ Die Gerätebasis und den Gerätedeckel

nur mit einem trockenen oder leicht

angefeuchteten Tuch abwischen.

∙ Die Gläser und Deckel im Spülwasser

oder in der Spülmaschine reinigen.

Rezepte

Bei der Joghurt Zubereitung die Tipps und

Hinweise aus den vorherigen Kapiteln

beachten!

Joghurt Natur

900 ml Milch 3,5 %

140 g Naturjoghurt 3,8 %

∙ Die Zutaten in ein Gefäß füllen und

gründlich, aber vorsichtig verrühren.

∙ Die Mischung gleichmäßig auf die

Portionsgläser verteilen.

∙ Die Deckel aufsetzen und zuschrauben.

∙ Die Gläser in das Gerät stellen und den

Gerätedeckel aufsetzen.

∙ Mit dem Easy Select Button das

Programm P1 auswählen.

∙ Nach dem Ende des Programms die

Gläser entnehmen und im Kühlschrank

nachreifen lassen.

Joghurt ‚Griechischer Art‘

800 ml Milch 3,5 %

100 ml Sahne 30 %

140 g Naturjoghurt 3,8 % oder Joghurt

‚Griechischer Art‘ 10 %

∙ Die Zutaten in einen Topf füllen und

gründlich, aber vorsichtig verrühren.

∙ Die Mischung auf 37 °C erwärmen.

Die Temperatur darf nicht überschritten

werden.

∙ Die Mischung gleichmäßig auf die

Portionsgläser verteilen.

∙ Die Deckel aufsetzen und zuschrauben.

∙ Die Gläser in das Gerät stellen und den

Gerätedeckel aufsetzen.

∙ Mit dem Easy Select Button das

Programm P1 auswählen.

∙ Nach dem Ende des Programms die

Gläser entnehmen und im Kühlschrank

nachreifen lassen.

∙ Für den typischen Joghurtgenuss

nach griechischer Art kann die Molke

abgeseiht werden. Dazu ein Sieb

mit einem Baumwolltuch auslegen,

den fertigen Joghurt sofort in das

Tuch geben und im Kühlschrank

einige Stunden (je nach gewünschter

Konsistenz) abtropfen lassen.

104 x 142 mm

Trinkjoghurt

900 ml Milch 3,5 %

140 g Naturjoghurt

∙ Die Zutaten in ein Gefäß füllen und

gründlich, aber vorsichtig verrühren.

∙ Die Mischung gleichmäßig auf die

Portionsgläser verteilen.

∙ Die Deckel aufsetzen und zuschrauben.

∙ Die Gläser in das Gerät stellen und den

Gerätedeckel aufsetzen.

∙ Mit dem Easy Select Button das

Programm P2 auswählen.

∙ Nach dem Ende des Programms die

Gläser entnehmen und im Kühlschrank

nachreifen lassen.

Soja-Joghurt

900 ml Soja-Milch (ca. 2,3 g Fett/4 g

Protein)

140 g Soja-Naturjoghurt (ca. 2,8 g Fett/5 g

Protein)

Bei abweichendem Fett-/Protein-Gehalt

kann die Zugabe von Stärke nötig sein

(siehe Rezept Kokos-Joghurt).

∙ Die Zutaten in ein Gefäß füllen und

gründlich, aber vorsichtig verrühren.

∙ Die Mischung gleichmäßig auf die

Portionsgläser verteilen.

∙ Die Deckel aufsetzen und zuschrauben.

∙ Die Gläser in das Gerät stellen und den

Gerätedeckel aufsetzen.

∙ Mit dem Easy Select Button das

Programm P3 auswählen.

∙ Nach dem Ende des Programms die

Gläser entnehmen und im Kühlschrank

nachreifen lassen.

Laktosefreier Joghurt

900 ml laktosefreie Milch 3,5 %

140 g laktosefreier Naturjoghurt

∙ Die Zutaten in ein Gefäß füllen und

gründlich, aber vorsichtig verrühren.

∙ Die Mischung gleichmäßig auf die

Portionsgläser verteilen.

∙ Die Deckel aufsetzen und zuschrauben.

∙ Die Gläser in das Gerät stellen und den

Gerätedeckel aufsetzen.

∙ Mit dem Easy Select Button das

Programm P4 auswählen.

∙ Nach dem Ende des Programms die

Gläser entnehmen und im Kühlschrank

nachreifen lassen.

Kokos-Joghurt

900 ml Kokos-Milch (mit mindestens 85 %

Kokos-Anteil)

140 g Naturjoghurt

2 Esslöffel Speisestärke

∙ Die Stärke in einer geringen Menge

Milch einrühren. Die restliche Milch

aufkochen lassen, die Stärke einrühren

und bei schwacher Hitze ca. 2 Minuten

köcheln lassen, um einen mehligen

Geschmack zu vermeiden. Danach die

Milch auf unter 40 °C abkühlen lassen.

Die Konsistenz sollte jetzt bereits leicht

fest sein.

∙ Den Joghurt einrühren.

∙ Die Mischung gleichmäßig auf die

Portionsgläser verteilen.

∙ Die Deckel aufsetzen und zuschrauben.

∙ Die Gläser in das Gerät stellen und den

Gerätedeckel aufsetzen.

104 x 142 mm

∙ Mit dem Easy Select Button das

Programm P5 auswählen.

∙ Nach dem Ende des Programms die

Gläser entnehmen und im Kühlschrank

nachreifen lassen.

Ersatzteile und Zubehör

Ersatzteile oder Zubehör können bequem

im Internet auf unserer Homepage www.

severin.de unter dem Unterpunkt „Service /

Ersatzteile“ bestellt werden.

Entsorgung

Geräte, die mit diesem Symbol

gekennzeichnet sind, müssen

getrennt vom Hausmüll entsorgt

werden. Diese Geräte enthalten

wertvolle Rohstoffe, die wiederverwertet

werden können. Eine ordnungsgemäße

Entsorgung schützt die Umwelt und die

Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Ihre

Gemeindeverwaltung bzw. Ihr Fachhändler

gibt Auskunft über die ordnungsgemäße

Entsorgung.

Garantie

Von den nachfolgenden

Garantiebedingungen bleiben die

gesetzlichen Gewährleistungsrechte

gegenüber dem Verkäufer und eventuelle

Verkäufergarantien unberührt. Wenden Sie

sich im Garantiefall daher direkt an den

Fachhändler. Zusätzlich gewährt SEVERIN

eine Herstellergarantie von zwei Jahren ab

Kaufdatum. In diesem Zeitraum beseitigen

wir kostenlos alle Mängel, die nachweislich

auf Material- oder Fertigungsfehlern

beruhen und die Funktion wesentlich

beeinträchtigen. Weitere Ansprüche

sind ausgeschlossen. Von der Garantie

ausgenommen sind: Schäden, die auf

Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisung,

unsachgemäße Behandlung oder

normalen Verschleiß zurückzuführen sind,

ebenso leicht zerbrechliche Teile wie z.

B. Glas, Kunststoff oder Glühlampen. Die

Garantie erlischt bei Eingriff nicht von

SEVERIN autorisierter Stellen. Sollte eine

Reparatur erforderlich werden, setzen

Sie sich bitte telefonisch oder per Mail mit

unserem Kundendienst in Verbindung. Die

Kontaktdaten nden Sie im Anhang der

Anleitung.

104 x 142 mm

Digital yoghurt maker

Dear Customer,

Before using the appliance, read the

following instructions carefully and keep

this manual for future reference. The

appliance must only be used by persons

familiar with these instructions.

Connection to the mains supply

The appliance should only be connected to

an earthed socket installed in accordance

with the regulations.

Make sure that the supply voltage

corresponds with the voltage marked on

the rating label.

This product complies with all binding CE

labelling directives.

Familiarisation

1. Top lid

2. Glass jars

3. Easy-Select control

4. Wind-up power cord storage

5. Rating label

6. Base unit

7. Power cord with plug

Important safety instructions

∙ In order to avoid hazards,

and to comply with safety

requirements, repairs to

this electrical appliance

or its power cord must be

carried out by our customer

service. If repairs are

needed, please contact

our customer service

department by phone or

email (see appendix).

∙ Before cleaning the

appliance, ensure it is

disconnected from the

power supply and has

cooled down completely.

∙ To avoid the risk of electric

shock, do not clean the

base unit with liquids or

immerse it.

∙ The glass jars and lids

must be thoroughly cleaned

after each cycle of use in

warm soapy water or in a

dishwasher.

104 x 142 mm

∙ Caution: Any misuse can

cause severe personal

injury.

∙ Caution: The appliance

heats up during operation

and will remain warm for

some time afterwards.

∙ This appliance is intended

for domestic or similar

applications, such as the

- staff kitchens in shops,

ofces and other similar

working environments,

- agricultural working

environments,

- by customers in hotels,

motels etc. and similar

accommodation,

- in bed-and breakfast type

environments.

∙ This appliance may be

used by children (at least

3 years of age) and by

persons with reduced

physical, sensory or mental

capabilities, or lacking

experience and knowledge,

provided they have been

given supervision or

instruction concerning the

use of the appliance and

fully understand all dangers

and safety precautions

involved.

∙ Children must not be

permitted to play with the

appliance.

∙ Children must not be

permitted to carry out any

cleaning or maintenance

work on the appliance

unless they are supervised

and at least 8 years of age.

∙ The appliance and its

power cord must be kept

well away from children

under 3 at all times.

∙ Caution: Keep any packaging materials

well away from children – such materials

are a potential source of danger, e.g. of

suffocation.

∙ Every time the appliance is used, the

main body including the power cord as

well as any attachment tted should

104 x 142 mm

be checked thoroughly for any defects.

Should the appliance, for instance, have

been dropped onto a hard surface, or if

excessive force has been used to pull

the power cord, it must no longer be

used: even invisible damage may have

adverse effects on the operational safety

of the appliance.

∙ During operation, the appliance must

be placed on a level, non-slip surface,

impervious to splashes and stains.

∙ Do not allow the appliance or its power

cord to touch hot surfaces or to come

into contact with any heat sources.

∙ Always remove the plug from the wall

socket

- in case of any malfunction,

- after use, and also

- before cleaning the appliance.

∙ When removing the plug from the wall

socket, never pull on the power cord;

always grip the plug itself. Do not let the

power cord hang free.

∙ No responsibility will be accepted if

damage results from improper use, or if

these instructions are not complied with.

Before using for the rst time

∙ Before the appliance is used for the

rst time, all parts must be cleaned as

described in Cleaning and care.

Preparing the ingredients

∙ To make yoghurt you will need milk and,

to start the fermentation process, natural

fresh yoghurt (not heat-treated and

without sugar, fruit or fruit juice).

∙ Dry culture (yoghurt powder) can be

used instead of fresh yoghurt.

∙ Generally, any sort of cow’s milk can

be used. Sterilised or U. H. T. milk will

give the best results. Any other sort of

milk should be heated up to 90 °C for a

short time before use. Allow the milk to

cool down to below 40 °C afterwards.

Higher temperatures could destroy

the yoghurt cultures.

∙ Vegan yoghurt can be made of soy or

coconut milk. Oat or almond milk are not

suitable.

Hint:

∙ Yoghurt made from plant-based milk

turns our rather creamy and less

solid. If desired, we recommend to

add starch (1-2 table spoons per 1 L

milk). Please follow the preparation

instructions in the Recipes section.

∙ The amount of starch may be varied

according to taste.

104 x 142 mm

Preparing the glass jars

∙ Ensure the glass jars are clean and dry.

∙ 1 to 2 teaspoons of natural yoghurt are

needed per glass jar.

∙ When using of yoghurt powder, follow

the manufacturer’s instructions.

∙ Each glass jar has a capacity of about

150 ml.

∙ Hint:

The milk and the starter culture from

yoghurt or powder should be of the

same temperature. We recommend

room temperature.

∙ If required, briey heat up the milk to

90 °C and then allow it to cool to below

40 °C.

∙ Put the ingredients into a suitable

bowl and mix the contents gently but

thoroughly.

∙ Divide the mixture equally into the glass

jars.

∙ Put on the lids and screw them tight.

Easy Select Button

The Easy-Select control serves to switch

the appliance on and off and select the

various programmes:

Short press: to switch on & to conrm a

programme

Long press: to interrupt a programme and

to change to sleep mode

Turn:

∙ to select a programme

∙ to change the processing time

∙ in programme P6, to select the

temperature and processing time

Programme

For yoghurt-making, ve automatic

programmes and one individually

adjustable programme are available.

Display Programme Duration

/ hrs

1 Natural yoghurt

& yoghurt 'Greek

style'

2 Drinking-yoghurt 8

3 Soy yoghurt 10

4 Lactose-free

yoghurt

5 Coconut yoghurt 10

6 Individual

Temperature

selection

35-45 °C

1-24

Operation

∙ Set up the yoghurt maker in a room at

normal room temperature. Place the

prepared portion glasses in the heating

bowl and cover the yoghurt maker with

the top lid.

∙ Connect the appliance to the mains.

∙ The program last used is shown in the

display.

∙ Turn the Easy-select control until the

required programme is shown.

∙ Press the Easy-select control briey to

select the programme.

104 x 142 mm

P 1-5

∙ The pre-set or last selected preparation

time ashes on the display.

∙ If needed, turn the Easy-select control to

change the processing time.

∙ Press the Easy-select control briey.

The programme starts.

P 6

∙ The temperature last selected ashes

on the display.

∙ Turn the Easy-select control and select

the temperature (35-45 °C).

∙ Press the Easy-select control briey.

∙ The indicator P6 ashes briey on the

display, followed by the processing time

last selected.

∙ Turn the Easy-select control and select

the processing time (1-24 h).

∙ Press the Easy-select control briey.

The programme starts.

∙ The light-ring turns blue and the display

shows the remaining running time.

∙ During processing, the remaining time

can be changed at any point by turning

the Easy-select control. The total

runtime set in this way is saved in the

programme for future applications.

∙ The yoghurt maker should then be left

undisturbed until the yoghurt has set.

Avoid cold draught, shocks and

movement.

∙ The yoghurt will be ready once the

required processing time has elapsed.

∙ The light-ring goes out. The appliance is

in stand-by mode.

∙ Remove the plug from the wall socket.

∙ Transfer the warm jars to the refrigerator

and allow the yoghurt to develop further

for a while.

∙ If you wish to make fruit yoghurt, add

the fruit to the warm yoghurt before you

transfer the jars to the refrigerator to

cool.

∙ Once you have made your rst batch of

yoghurt, reserve the required amount of

the yoghurt for your next batch.

∙ Remark: After several cycles the

yoghurt may become watery, and it is

then time to restart the process with

fresh natural yoghurt or fresh yoghurt

powder.

Interrupting a programme

∙ To interrupt an active programme

or programming procedure, press

the Easy-select control for around 2

seconds. The appliance goes into stand-

by mode.

Switching off

∙ With the appliance to stand-by mode, a

longer press sets the appliance to sleep

mode.

Automatic switch-off

∙ If no input is registered for 30 seconds

during programming, the appliance

changes into stand-by mode.

∙ After 5 minutes in stand-by mode, the

appliance automatically changes to

sleep mode.

∙ Turning or briey pressing the Easy-

select control re-activates the appliance.

The programme last used is shown in

the display.

104 x 142 mm

Cleaning and care

∙ Before cleaning the appliance, ensure it

is disconnected from the power supply

and has cooled down completely.

∙ To avoid the risk of electric shock, do

not clean the base unit with liquids or

immerse it.

∙ Use only a clean, dry or slightly damp

cloth to wipe the base unit and top lid.

∙ The glass jars and top lid may be

cleaned in warm soapy water or in the

dishwasher.

Recipes

Note: When preparing yoghurt, observe

the hints and instructions from the previous

chapters.

Natural yoghurt

900 ml milk 3.5 %

140 g natural yoghurt 3.8 %

∙ Put the ingredients into a suitable

bowl and mix the contents gently but

thoroughly.

∙ Divide the mixture equally into the glass

jars.

∙ Put on the lids and screw them tight.

∙ Place the glass jars into the appliance

and put on the top lid.

∙ Use the Easy-select control to select the

programme P1.

∙ Once the programme is nished,

transfer the jars to the refrigerator and

allow the yoghurt to develop further for a

while.

Greek-style yogurt

800 ml milk 3.5 %

100 ml cream 30 %

140 g natural yoghurt 3.8 or Greek-style

yogurt 10 %

∙ Put the ingredients into a suitable

bowl and mix the contents gently but

thoroughly.

∙ Heat the mixture to 37 °C, but do not

exceed this temperature.

∙ Divide the mixture equally into the glass

jars.

∙ Put on the lids and screw them tight.

∙ Place the glass jars into the appliance

and put on the top lid.

∙ Use the Easy-select control to select the

programme P1.

∙ Once the programme is nished,

transfer the jars to the refrigerator and

allow the yoghurt to develop further for a

while.

∙ For the typical ‘Greek-style’ yoghurt

enjoyment, the whey can be strained

off. Place a cotton cloth inside a suitable

strainer, pour the ready-processed

yoghurt into the cloth and allow it to

drain inside a refrigerator for a few hours

(depending on the desired consistency).

104 x 142 mm

Drinking-yoghurt

900 ml milk 3.5 %

140 g natural yoghurt

∙ Put the ingredients into a suitable

bowl and mix the contents gently but

thoroughly.

∙ Divide the mixture equally into the glass

jars.

∙ Put on the lids and screw them tight.

∙ Place the glass jars into the appliance

and put on the top lid.

∙ Use the Easy-select control to select the

programme P2.

∙ Once the programme is nished,

transfer the jars to the refrigerator and

allow the yoghurt to develop further for a

while.

Soy yoghurt

900 ml soy milk (ca. 2.3 g fat/4 g protein)

140 g natural soy yoghurt (ca. 2.8 g fat/5 g

protein)

With deviations in the fat/protein content, it

may be necessary to add food starch (see

Coconut yoghurt recipe).

∙ Put the ingredients into a suitable

bowl and mix the contents gently but

thoroughly.

∙ Divide the mixture equally into the glass

jars.

∙ Put on the lids and screw them tight.

∙ Place the glass jars into the appliance

and put on the top lid.

∙ Use the Easy-select control to select the

programme P3.

∙ Once the programme is nished,

transfer the jars to the refrigerator and

allow the yoghurt to develop further for a

while.

Lactose-free yoghurt

900 ml lactose-free milk 3.5 %

140 g lactose-free natural yoghurt

∙ Put the ingredients into a suitable

bowl and mix the contents gently but

thoroughly.

∙ Divide the mixture equally into the glass

jars.

∙ Put on the lids and screw them tight.

∙ Place the glass jars into the appliance

and put on the top lid.

∙ Use the Easy-select control to select the

programme P4.

∙ Once the programme is nished,

transfer the jars to the refrigerator and

allow the yoghurt to develop further for a

while.

Coconut yoghurt

900 ml coconut milk (with a coconut

content of min. 85 %)

140 g natural yoghurt

2 tbsp. tbsp. food starch

∙ Stir the starch into a small amount of

milk. Let the remaining milk reach boiling

point, stir in the starch and let it simmer

at low heat for around 2 minutes; this

will help to prevent any ‘oury’ avour.

Let the milk cool down to below 40 °C

afterwards. The consistency should now

be slightly rm already.

∙ Stir in the yoghurt.

∙ Divide the mixture equally into the glass

jars.

104 x 142 mm

∙ Put on the lids and screw them tight.

∙ Place the glass jars into the appliance

and put on the top lid.

∙ Use the Easy-select control to select the

programme P5.

∙ Once the programme is nished,

transfer the jars to the refrigerator and

allow the yoghurt to develop further for a

while.

Disposal

Devices marked with this symbol

must be disposed of separately

from your household waste, as

they contain valuable materials

which can be recycled. Proper disposal

protects the environment and human

health. Your local authority or retailer can

provide information on the matter.

Guarantee

This product is guaranteed against defects

in materials and workmanship for a period

of two years from the date of purchase.

Under this guarantee the manufacturer

undertakes to repair or replace any parts

found to be defective, providing the product

is returned to one of our authorised service

centres. This guarantee is only valid if the

appliance has been used in accordance

with the instructions, and provided that

it has not been modied, repaired or

interfered with by any unauthorised person,

or damaged through misuse.

This guarantee naturally does not cover

wear and tear, nor breakables such as

glass and ceramic items, bulbs etc. This

guarantee does not affect your statutory

rights, nor any legal rights you may have

as a consumer under applicable national

legislation governing the purchase of

goods. If the product fails to operate and

needs to be returned, pack it carefully,

enclosing your name and address and the

reason for return. If within the guarantee

period, please also provide the guarantee

card and proof of purchase.

104 x 142 mm

Yaourtière numérique

Chère cliente, Cher client,

Avant d’utiliser cet appareil, veuillez lire

soigneusement les instructions suivantes et

conserver ce manuel pour future référence.

L’appareil doit être utilisé exclusivement

par des personnes familiarisées avec les

présentes instructions.

Branchement au secteur

Cet appareil ne doit être branché que sur

une prise de courant avec terre installée

selon les normes en vigueur.

Assurez-vous que la tension d’alimentation

correspond à la tension indiquée sur la

che signalétique de l’appareil.

Ce produit est conforme à toutes les

directives relatives au marquage “CE”.

Familiarisez-vous avec votre appareil

1. Couvercle de l’appareil

2. Pots en verre

3. Commande Easy-Select

4. Rangement du cordon

5. Plaque signalétique

6. Base

7. Cordon d’alimentation avec che

Consignes de sécurité importantes

∙ An d’éviter tout risque de

blessures, et pour rester

en conformité avec les

exigences de sécurité,

les réparations de cet

appareil électrique ou de

son cordon d’alimentation

doivent être effectuées par

notre service clientèle. Pour

toute réparation, veuillez

contacter notre Service

Clientèle par téléphone ou

courriel (voir appendice.

∙ Débranchez toujours la

che de la prise murale et

laissez refroidir l’appareil

avant de le nettoyer.

∙ Pour éviter le risque de

chocs électriques, ne

pas nettoyer la base

avec du liquide et ne pas

l’immerger.

∙ Les pots en verre et les

couvercles doivent être

soigneusement nettoyés

après chaque utilisation à

l’eau chaude savonneuse

ou au lave-vaisselle.

∙ Attention : Une mauvaise

utilisation peut provoquer

des blessures corporelles

104 x 142 mm

graves.

∙ Attention : L’appareil

chauffe pendant le

fonctionnement et reste

ensuite chaud pendant

quelques temps.

∙ Cet appareil est destiné à

une utilisation domestique

ou similaire, telle que

- dans les cuisines pour

personnel, dans des

bureaux et autres locaux

commerciaux,

- dans des organisations

agricoles,

- par la clientèle dans

les hôtels, motels et

hébergements similaires,

- et dans des maisons

d’hôtes.

∙ Cet appareil peut être

utilisé par des enfants (à

partir de 3 ans) et par des

personnes souffrant de

déciences physiques,

sensorielles ou mentales,

ou manquant d’expérience

ou de connaissances, s’ils

ont été formés à l’utilisation

de l’appareil et ont été

supervisés, et s’ils en

comprennent les dangers

et les précautions de

sécurité à prendre.

∙ Les enfants ne sont pas

autorisés à jouer avec

l’appareil.

∙ Les enfants ne doivent pas

être autorisés à nettoyer ou

entretenir l’appareil à moins

d’être supervisés et d’avoir

plus de 8 ans.

∙ L’appareil et son cordon

d’alimentation doivent être,

à tout moment, tenus hors

de portée des enfants de

moins de 3 ans.

∙ Attention : Tenez les enfants à l’écart

des emballages, qui représentent

un risque potentiel, par exemple, de

suffocation.

∙ Avant toute utilisation, vériez

soigneusement que l’appareil,

son cordon d’alimentation et ses

104 x 142 mm

accessoires ne présentent aucun

signe de détérioration qui pourrait

avoir un effet néfaste sur la sécurité de

fonctionnement de l’appareil. Au cas où

l’appareil, par exemple, serait tombé

sur une surface dure, ou si une force

excessive aurait été employée pour tirer

sur le cordon d’alimentation, il ne doit

plus être utilisé.

∙ Pendant l’utilisation, l’appareil

doit être placé sur une surface

plane antidérapante résistant aux

éclaboussures et aux tâches.

∙ Ne laissez jamais l’appareil ou le cordon

d’alimentation toucher une surface

chaude ou entrer en contact avec une

source de chaleur.

∙ Débranchez toujours la che de la

prise murale

- en cas de fonctionnement

défectueux,

- après l’emploi,

- avant de nettoyer l’appareil.

∙ Ne pas débrancher l’appareil en tirant

sur le cordon ; tirez toujours sur la che.

Ne laissez pas pendre le cordon.

∙ Nous déclinons toute responsabilité

pour les dommages éventuels subis par

cet appareil, résultant d’une utilisation

incorrecte ou du non-respect de ce

mode d’emploi.

Avant la première utilisation

∙ Avant la première utilisation de

l’appareil, toutes les parties doivent

être nettoyées tel que décrit au chapitre

Entretien et nettoyage.

Préparation des ingrédients

∙ Pour préparer des yaourts, vous avez

besoin d’une quantité spécique de

lait, et pour démarrer le processus de

fermentation, de yaourt frais nature (non

traité thermiquement, et sans sucre, ni

fruit, ni jus de fruit).

∙ Au lieu d’un yaourt naturel vous pouvez

utiliser du yaourt en poudre en vente

dans le commerce.

∙ En général, vous pouvez utiliser

n’importe quel type de lait de vache.

Toutefois, vous obtiendrez les meilleurs

résultats avec du lait homogénéisé.

Si vous utilisez un autre type de lait,

il est conseillé de préchauffer le lait

jusqu’à 90 °C (ne pas bouillir) et de le

laisser refroidir jusqu’à 40 °C environ

avant l’utilisation. Des températures

plus élevées pourraient détruire les

cultures du yaourt.

∙ Du yaourt végétal peut être préparé

à partir de lait de coco ou de jus de

soja. Les jus d’avoine ou d’amande ne

conviennent pas.

Conseil :

∙ Le yaourt fait à partir de lait végétal

est plutôt crémeux et moins

ferme. Si vous le souhaitez, nous

recommandons d’ajouter de la fécule

(1 à 2 cuillères à soupe pour 1 L

de liquide). Pour cela, suivez les

instructions de préparation gurant au

chapitre Recettes.

∙ La quantité de fécule peut être

adaptée selon les goûts.

104 x 142 mm

Préparation des pots en verre

∙ Assurez-vous que les pots en verre sont

propres et secs.

∙ 1 à 2 cuillères à café de yaourt nature

sont nécessaires par pot en verre.

∙ En cas d’utilisation de yaourt en poudre,

suivez les indications du fabricant.

∙ Chaque pot en verre a une contenance

d’environ 150 ml.

∙ Conseils :

Le lait et la culture de départ à partir

de yaourt ou de poudre doivent

être à la même température. Nous

recommandons la température

ambiante.

∙ Si nécessaire, faites rapidement

chauffer le lait jusqu’à 90 °C puis

laissez-le refroidir à moins de 40 °C.

∙ Mettez les ingrédients dans un bol

approprié et mélangez-les délicatement

mais soigneusement.

∙ Répartissez le mélange à parts égales

dans les pots en verre.

∙ Mettez les couvercles et vissez-les

fermement.

“Bouton” Easy-Select

La commande Easy-Select sert à allumer

et éteindre l’appareil et à sélectionner les

différents programmes :

Pression brève : pour allumer et éteindre,

et pour conrmer un programme

Pression longue : pour interrompre un

programme et pour passer en mode veille

Tourner :

∙ pour sélectionner un programme

∙ pour modier le temps de préparation

∙ dans le programme P6, pour

sélectionner la température et le temps

de préparation

Programmes

Pour confectionner du yaourt, cinq

programmes automatiques et un

programme à réglage personnalisé sont

disponibles.

Afchage Programme Durée /

heures

1 Yaourt nature

et yaourt “à la

grecque”

2 Yaourt à boire 8

3 Yaourt de soja 10

4 Yaourt sans

lactose

5 Yaourt de coco 10

6 Personnalisé

Sélection de la

température

35-45 °C

1-24

Mise en marche

∙ Positionnez la yaourtière dans un

endroit à température normale.

Placez les pots en verre des portions

préparées dans le bac chauffant et

fermez la yaourtière avec le couvercle

de l’appareil.

∙ Branchez l’appareil sur une prise

murale.

∙ Le dernier programme utilisé est indiqué

104 x 142 mm

sur l’afchage.

∙ Tournez la commande Easy-Select

jusqu’à ce que le programme souhaité

s’afche.

∙ Appuyez brièvement sur la commande

Easy-Select pour sélectionner le

programme.

P 1-5

∙ Le temps de préparation préréglé ou

sélectionné en dernier clignote sur

l’afchage.

∙ Si nécessaire, tournez la commande

Easy-Select pour modier le temps de

préparation.

∙ Appuyez brièvement sur la commande

Easy-Select. Le programme démarre.

P 6

∙ La dernière température sélectionnée

clignote sur l’afchage.

∙ Tournez la commande Easy-Select et

sélectionnez la température (35-45 °C).

∙ Appuyez brièvement sur la commande

Easy-Select.

∙ L’indication P6 clignote brièvement sur

l’afchage, suivie du dernier temps de

préparation sélectionné.

∙ Tournez la commande Easy-Control et

sélectionnez le temps de préparation

(1-24 h).

∙ Appuyez brièvement sur la commande

Easy-Select. Le programme démarre.

∙ L’anneau lumineux devient bleu et

le temps de fonctionnement restant

s’afche.

∙ Pendant la préparation, le temps restant

peut être modié à tout moment en

tournant la commande Easy-Select.

La durée totale de fonctionnement

ainsi dénie est enregistrée dans le

programme pour de futures utilisations.

∙ Ne pas bouger l’appareil pendant le

processus de fermentation. Évitez les

courants d’air froids, les chocs et les

mouvements.

∙ Le yaourt est prêt une fois que le temps

de préparation est écoulé.

∙ L’anneau lumineux s’éteint. L’appareil se

met en mode stand-by.

∙ Débranchez la che de la prise murale.

∙ Transférez les pots chauds au

réfrigérateur et laissez les yaourts

fermenter encore quelques heures.

∙ Pour obtenir du yaourt aux parfums ou

aux fruits, ajoutez-les au yaourt chaud

(avant de le mettre au réfrigérateur).

∙ Réservez une certaine quantité du

yaourt pour la prochaine préparation.

∙ Remarque: Après plusieurs cycles, le

yaourt peut devenir trop liquide et il est

alors temps d’utiliser un yaourt nature

frais ou de la poudre de yaourt fraîche

pour préparer d’autres yaourts.

Interrompre un programme

∙ Pour interrompre un programme ou une

programmation en cours, appuyez sur la

commande Easy-Select pendant environ

2 secondes. L’appareil se met en mode

stand-by.

Éteindre

∙ Lorsque l’appareil est en mode stand-by,

une pression plus longue met l’appareil

en mode veille.

104 x 142 mm

Arrêt automatique

∙ Si aucune entrée n’est enregistrée

pendant 30 secondes au cours de la

programmation, l’appareil passe en

mode stand-by.

∙ Après 5 minutes en mode stand-by,

l’appareil passe automatiquement en

mode veille.

∙ En tournant ou en appuyant brièvement

sur la commande Easy-Select, l’appareil

se réactive. Le dernier programme

utilisé s’afche.

Entretien et nettoyage

∙ Avant de nettoyer l’appareil, débranchez

toujours la che de la prise de courant et

laissez refroidir l’appareil.

∙ Pour éviter le risque de chocs

électriques, ne pas nettoyer la base

avec du liquide et ne pas l’immerger.

∙ Utilisez uniquement un chiffon propre et

sec ou légèrement humide pour essuyer

la base et le couvercle de l’appareil.

∙ Les pots en verre et le couvercle

peuvent être nettoyés à l’eau chaude

savonneuse ou au lave-vaisselle.

Recettes

Remarque : Lors de la préparation

du yaourt, respectez les conseils et

instructions des chapitres précédents.

Yaourt nature

900 ml de lait 3,5 %

140 g de yaourt nature 3,8 %

∙ Mettez les ingrédients dans un bol

approprié et mélangez-les délicatement

mais soigneusement.

∙ Répartissez le mélange à parts égales

dans les pots en verre.

∙ Mettez les couvercles et vissez-les

fermement.

∙ Placez les pots en verre dans la

yaourtière et fermez le couvercle de

l’appareil.

∙ Utilisez la commande Easy-Select pour

sélectionner le programme P1.

∙ Une fois le programme terminé,

transférez les pots au réfrigérateur et

laissez les yaourts fermenter encore un

certain temps.

Yaourt à la grecque

800 ml de lait 3,5 %

100 ml de crème 30 %

140 g de yaourt nature 3,8 ou de yaourt à

la grecque 10 %

∙ Mettez les ingrédients dans un bol

approprié et mélangez-les délicatement

mais soigneusement.

∙ Faites chauffer le mélange jusqu’à

37 °C mais ne dépassez pas cette

température.

∙ Répartissez le mélange à parts égales

dans les pots en verre.

∙ Mettez les couvercles et vissez-les

fermement.

∙ Placez les pots en verre dans la

yaourtière et fermez le couvercle de

l’appareil.

∙ Utilisez la commande Easy-Select pour

sélectionner le programme P1.

∙ Une fois le programme terminé,

transférez les pots au réfrigérateur et

laissez les yaourts fermenter encore un

certain temps.

104 x 142 mm

∙ Pour le plaisir typique d’un yaourt “à la

grecque”, vous pouvez ltrer le petit-lait.

Placez un linge en coton dans une

passoire appropriée, versez le yaourt

déjà préparé sur le linge et laissez-le

s’égoutter au réfrigérateur pendant

quelques heures (en fonction de la

consistance souhaitée).

Yaourt à boire

900 ml de lait 3,5 %

140 g de yaourt nature

∙ Mettez les ingrédients dans un bol

approprié et mélangez-les délicatement

mais soigneusement.

∙ Répartissez le mélange à parts égales

dans les pots en verre.

∙ Mettez les couvercles et vissez-les

fermement.

∙ Placez les pots en verre dans la

yaourtière et fermez le couvercle de

l’appareil.

∙ Utilisez la commande Easy-Select pour

sélectionner le programme P2.

∙ Une fois le programme terminé,

transférez les pots au réfrigérateur et

laissez les yaourts fermenter encore un

certain temps.

Yaourt de soja

900 ml de jus de soja (env. 2,3 g de

matières grasses/4g de protéines)

140 g de yaourt de soja nature (env. 2,8 g

de matières grasses/5 g de protéines)

En cas d’écarts dans la teneur en matières

grasses et en protéines, il peut être

nécessaire d’ajouter de la fécule (voir la

recette du yaourt de coco).

∙ Mettez les ingrédients dans un bol

approprié et mélangez-les délicatement

mais soigneusement.

∙ Répartissez le mélange à parts égales

dans les pots en verre.

∙ Mettez les couvercles et vissez-les

fermement.

∙ Placez les pots en verre dans la

yaourtière et fermez le couvercle de

l’appareil.

∙ Utilisez la commande Easy-Select pour

sélectionner le programme P3.

∙ Une fois le programme terminé,

transférez les pots au réfrigérateur et

laissez les yaourts fermenter encore un

certain temps.

Yaourt sans lactose

900 ml de lait sans lactose 3,5 %

140 g de yaourt nature sans lactose

∙ Mettez les ingrédients dans un bol

approprié et mélangez-les délicatement

mais soigneusement.

∙ Répartissez le mélange à parts égales

dans les pots en verre.

∙ Mettez les couvercles et vissez-les

fermement.

∙ Placez les pots en verre dans la

yaourtière et fermez le couvercle de

l’appareil.

∙ Utilisez la commande Easy-Select pour

sélectionner le programme P4.

∙ Une fois le programme terminé,

transférez les pots au réfrigérateur et

laissez les yaourts fermenter encore un

certain temps.

104 x 142 mm

Yaourt de coco

900 ml de lait de coco (avec une teneur en

coco de 85 % min.)

140 g de yaourt nature

2 c. à soupe de fécule alimentaire

∙ Mélangez la fécule à une petite quantité

de liquide. Laissez le reste du liquide

arriver à ébullition, incorporez la fécule

et laissez frémir à feu doux pendant

environ 2 minutes ; cela permet d’éviter

tout goût “farineux”. Laissez ensuite

refroidir le liquide à moins de 40 °C. La

consistance devrait maintenant être déjà

un peu ferme.

∙ Mélangez au yaourt.

∙ Répartissez le mélange à parts égales

dans les pots en verre.

∙ Mettez les couvercles et vissez-les

fermement.

∙ Placez les pots en verre dans la

yaourtière et fermez le couvercle de

l’appareil.

∙ Utilisez la commande Easy-Select pour

sélectionner le programme P5.

∙ Une fois le programme terminé,

transférez les pots au réfrigérateur et

laissez les yaourts fermenter encore un

certain temps.

Mise au rebut

Les appareils qui portent ce

symbole doivent être collectés et

traités séparément de vos

déchets ménagers, car ils

contiennent des matériaux précieux qui

peuvent être recyclés. En vous

débarrassant correctement de ces

appareils, vous contribuez à la prévention

de potentiels effets négatifs sur la santé

humaine et l’environnement. Votre mairie

ou le magasin auprès duquel vous avez

acquis l’appareil peuvent vous donner des

informations à ce sujet.

Garantie

Cet appareil est garanti par le fabricant

pendant une durée de deux ans à partir

de la date d‘achat, contre tous défauts de

matière et vices de fabrication. Au cours de

cette période, toute pièce défectueuse sera

remplacée gratuitement. Cette garantie ne

couvre pas l‘usure normale de l‘appareil,

les pièces cassables telles que du verre,

des ampoules, etc., ni les détériorations

provoquées par une mauvaise utilisation

et le non-respect du mode d‘emploi.

Aucune garantie ne sera due si l‘appareil

a fait l‘objet d‘une intervention à titre

de réparation ou d‘entretien par des

personnes non-agréées par nous-mêmes.

Cette garantie n‘affecte pas les droits

légaux des consommateurs sous les lois

nationales applicables en vigueur, ni les

droits du consommateur face au revendeur

résultant du contrat de vente/d‘achat.

Si votre appareil ne fonctionne plus

normalement, veuillez l‘adresser, sous

emballage solide, à une de nos stations de

service après-vente agréées, muni de votre

nom et adresse. Si vous retournez votre

appareil pendant la période de garantie,

n‘oubliez pas de joindre à votre envoi

la preuve de garantie (ticket de caisse,

facture etc.) certiée par le vendeur.

104 x 142 mm

Digitale yoghurtmaker

Geachte klant,

Voordat het apparaat gebruikt wordt,

de volgende instructies goed doorlezen

en deze handleiding bewaren voor

toekomstige raadpleging. Dit apparaat mag

alleen gebruikt worden door personen die

bekend zijn met de gebruiksaanwijzing.

Aansluiting

Dit apparaat mag alleen aangesloten

worden op een geaard stopcontact wat op

de juiste wijze geinstaleerd is.

Zorg ervoor dat de op het typeplaatje

aangegeven spanning overeenkomt met de

netspanning.

Dit product komt overeen met de richtlijnen

aangegeven op het CE-label.

Beschrijving

1. Deksel van yoghurtmaker

2. Glazen potten

3. Easy-Select-knop

4. Opwindbaar snoer met opbergruimte

5. Typeplaatje

6. Basisunit

7. Snoer met stekker

Belangrijke veiligheidsinstructies

∙ Om risico te voorkomen,

en te voldoen aan de

veiligheidseisen, mogen

reparaties aan dit

elektrische apparaat of

het power snoer slechts

uitgevoerd worden door

onze klantenservice. Voor

reparatie, graag contact

opnemen met onze afdeling

klantenservice via telefoon

of email (zie aanhangsel).

∙ Haal altijd de stekker uit

het stopcontact en laat het

apparaat helemaal afkoelen

voordat het schoonmaakt

wordt.

∙ Om elektrische schokken

te voorkomen, de basisunit

nooit met vloeistoffen

schoonmaken of

onderdompelen.

∙ De glazen potten en

deksels moeten na

elk gebruik grondig

104 x 142 mm

worden gereinigd in

een warm sopje of in de

afwasmachine.

∙ Waarschuwing: Verkeerd

gebruik van dit apparaat

kan persoonlijk letsel

veroorzaken.

∙ Let op: Het apparaat

warmt op tijdens werking

en blijft daarna nog enige

tijd warm.

∙ Dit apparaat is bestemd

voor huishoudelijk of

gelijkwaardig gebruik, zoals

- in bedrijfskeukens, in

winkels, kantoren of

andere bedrijfsruimtes,

- in agrarische instellingen,

- door klanten in

hotels, motels enz.

en gelijkwaardige

accommodaties,

- in bed and breakfast

gasthuizen.

∙ Dit apparaat mag gebruikt

worden door kinderen

(tenminste 3 jaar oud)

en door personen met

verminderde fysische,

zintuiglijke of mentale

bekwaamheden, of met

gebrek aan ervaring

en kennis, indien zij

onder begeleiding zijn

of instructies ontvangen

hebben over het

gebruik van dit apparaat

en de gevaren en

veiligheidsvoorschriften

volledig begrijpen.

∙ Kinderen mogen niet met

het apparaat spelen.

∙ Kinderen mogen in

geen geval dit apparaat

schoonmaken of

onderhoudswerkzaamheden

uitvoeren behalve wanneer

onder toezicht van

een volwassene en ze

tenminste 8 jaar oud zijn.

∙ Het apparaat en het

netsnoer moeten altijd goed

104 x 142 mm

weggehouden worden van

kinderen die jonger zijn dan

3 jaar.

∙ Waarschuwing: Houd kinderen uit de

nabijheid van inpakmateriaal, omdat

dit een bron van gevaar kan zijn, bijv.

verstikking.

∙ Voordat het apparaat wordt gebruikt

moet zowel de hoofdeenheid inclusief

het netsnoer, evenals elk hulpstuk dat

wordt aangebracht, eerst zorgvuldig

op eventuele defecten gecontroleerd

worden. In geval het apparaat,

bijvoorbeeld, op een hard oppervlak

is gevallen, of wanneer men met

overdadige kracht aan het netsnoer

getrokken heeft, mag men het niet

meer gebruiken: zelfs een onzichtbare

beschadiging kan ongewenste effecten

hebben op de gebruiksveiligheid van het

apparaat.

∙ Tijdens gebruik, moet men het apparaat

op een horizontaal, non-slip oppervlak

plaatsen, beschermt tegen spetteren en

vlekken.

∙ Zorg ervoor dat het apparaat en het

snoer niet in aanraking komen met een

hete ondergrond of andere hittebronnen.

∙ Verwijder altijd de stekker uit het

stopcontact:

- wanneer het apparaat niet werkt,

- na gebruik,

- wanneer men het apparaat

schoonmaakt.

∙ Trek de stekker niet aan het snoer uit

het stopcontact, trek aan de stekker zelf.

Laat het snoer nooit los hangen.

∙ Wordt dit apparaat op een verkeerde

manier gebruikt of worden de

veiligheidsregels niet gevolgd, dan kan

de fabrikant niet aansprakelijk worden

gesteld voor eventuele schades.

Eerste ingebruikname

∙ Voordat het apparaat voor het eerst in

gebruik wordt genomen, moeten alle

onderdelen worden gereinigd zoals

beschreven in het hoofdstuk Onderhoud

en schoonmaken.

De ingrediënten voorbereiden

∙ Om yoghurt te kunnen maken is melk

nodig en, om het fermentatie proces te

starten, natuurlijke verse yoghurt (niet

met hitte bewerkt en zonder suiker, fruit

of fruitsap).

∙ In plaats van de verse yoghurt kan ook

een yoghurtpoeder gebruikt worden.

∙ In principe kan elk soort koemelk

worden gebruikt. Het liefst

gepasteuriseerde melk. Iedere andere

melk moet kort voor het gebruik op ca.

90 °C verhit worden en weer afgekoeld

tot ca. 40 °C. Hogere temperaturen

kunnen de yoghurtculturen

beschadigen.

∙ U kunt veganistische yoghurt maken

van soja- of kokosmelk. Haver- of

amandelmelk zijn niet geschikt.

104 x 142 mm

Tip:

∙ Yoghurt gemaakt van plantaardige

melk wordt vrij romig en minder

stevig. Indien gewenst, raden wij

aan om zetmeel toe te voegen (1-2

eetlepels per liter melk). U wordt

verzocht de bereidingsinstructies

te volgen, vermeld in de paragraaf

Recepten.

∙ De hoeveelheid zetmeel kan naar

smaak worden gevarieerd.

Voorbereiden van de glazen potten

∙ Zorg ervoor dat de glazen potten schoon

en droog zijn.

∙ U heeft 1 à 2 theelepels naturel yoghurt

nodig per glazen pot.

∙ Wanneer u gebruikmaakt van

yoghurtpoeder, dient u de instructies van

de fabrikant te volgen.

∙ Elke glazen pot kan ongeveer 150 ml

yoghurt bevatten.

∙ Tip:

De melk en de startcultuur van

de yoghurt of het poeder moeten

dezelfde temperatuur hebben.

Wij raden u aan om alles op

kamertemperatuur te brengen.

∙ Indien noodzakelijk, dient u de melk kort

te verhitten tot 90 °C en daarna af te

laten koelen tot onder de 40 °C.

∙ Doe de ingrediënten in een geschikte

kom en meng de inhoud goed, maar

voorzichtig door elkaar.

∙ Verdeel het mengsel gelijkmatig over de

glazen potten.

∙ Doe de deksels erop en draai ze stevig

dicht.

Easy-Select-knop

De Easy-Select-knop dient om het

apparaat aan en uit te zetten en de

verschillende programma’s te selecteren:

Kort indrukken: om in te schakelen & een

programmakeuze te bevestigen

Lang indrukken: om een programma te

onderbreken en om over te schakelen naar

de slaapstand

Draaien:

∙ om een programma te selecteren

∙ om de bereidingstijd te wijzigen

∙ in programma P6, om de temperatuur

en de bereidingstijd te selecteren

Programma

Om yoghurt te maken, kunt u kiezen uit

vijf automatische programma’s en een

individueel instelbaar programma.

Display Programma Duur /

uren

1 Naturel yoghurt &

yoghurt 'Griekse stijl'

2 Drinkyoghurt 8

3 Soja-yoghurt 10

4 Lactosevrije yoghurt 10

5 Kokosyoghurt 10

6 Individueel

programma

Temperatuurkeuze

35-45 °C

1-24

104 x 142 mm

Ingebruikname

∙ De yoghurtmaker in een ruimte met een

normale temperatuur zetten.

De klaargemaakte glazen in de

verwarmingsschaal zetten en de deksel

erop doen.

∙ Steek de stekker van het apparaat in het

stopcontact.

∙ Het laatst gebruikte programma staat

aangegeven op het display.

∙ Draai aan de Easy-select-knop totdat

het gewenste programma verschijnt.

∙ De Easy-select-knop kort indrukken om

het programma te selecteren.

P 1-5

∙ De vooraf ingestelde of laatst

geselecteerde bereidingstijd ikkert op

het display.

∙ Indien nodig, aan de Easy-select-knop

draaien om de bereidingstijd te wijzigen.

∙ De Easy-select-knop kort indrukken. Het

programma start.

P 6

∙ De laatst gebruikte temperatuur staat

aangegeven op het display.

∙ Draai aan de Easy-select-knop en

selecteer de gewenste temperatuur (35-

45 °C).

∙ De Easy-select-knop kort indrukken.

∙ Het indicatorlampje P6 ikkert

kortstondig op het display, gevolgd door

de laatst gekozen bereidingstijd.

∙ Draai aan de Easy-select-knop en

selecteer de bereidingstijd (1-24 uur).

∙ De Easy-select-knop kort indrukken. Het

programma start.

∙ De lichtcirkel kleurt blauw en het display

toont de resterende looptijd.

∙ Tijdens de bereiding kan de resterende

tijd op ieder moment worden gewijzigd

door aan de Easy-select-knop te

draaien. De totale looptijd die op deze

wijze wordt ingesteld, wordt voor

toekomstig gebruik opgeslagen in het

programma.

∙ Tijdens het gebruik de yoghurtmaker

laten staan. Koude tocht, schokken en

bewegingen vermijden.

∙ De yoghurt zal klaar zijn zodra de

aangegeven procestijd verstreken is.

∙ De lichtcirkel schakelt uit. Het apparaat

staat in de stand-by-modus.

∙ Neem de stekker uit het stopcontact.

∙ Zet de warme potten in de koelkast en

laat de yoghurt gedurende enkele uren

uitwerken.

∙ Bij bereiding van vruchtenyoghurt moet

U vruchten tegelijk bij de warme yoghurt

voegen en dan pas laten afkoelen.

∙ Van de yoghurt moet meteen een

overeenkomende portie voor de

volgende bereiding gereserveerd

worden.

∙ Tip: Na een aantal cycli kan de yoghurt

waterig worden, dan is het tijd om het

proces opnieuw te starten met verse

yoghurt of yoghurt poeder.

Een programma onderbreken

∙ Om een actief programma of een

actieve programmeerprocedure te

onderbreken, de Easy-select-knop

ongeveer twee seconden indrukken. Het

apparaat schakelt over naar de stand-

by-modus.

104 x 142 mm

Uitschakelen

∙ Wanneer het apparaat in de stand-by-

modus staat en u langere tijd op de

knop drukt, schakelt het over naar de

slaapstand.

Automatisch uitschakelen

∙ Wanneer er 30 seconden lang geen

invoer wordt geregistreerd, schakelt het

apparaat over op de stand-by-modus.

∙ Na 5 minuten in de stand-by-modus

schakelt het apparaat automatisch over

op de slaapstand.

∙ Het draaien of kort indrukken van

de Easy-select-knop reactiveert

het apparaat. Het laatst gebruikte

programma staat aangegeven op het

display.

Onderhoud en schoonmaken

∙ Verwijder altijd de stekker uit het

stopcontact en laat het apparaat

voldoende afkoelen voordat men het

schoonmaakt.

∙ Om elektrische schokken te voorkomen,

de basisunit nooit met vloeistoffen

schoonmaken of onderdompelen.

∙ Gebruik alleen een schone, droge of

lichtvochtige doek om de basisunit en de

grote deksel te reinigen.

∙ De glazen potten en deksels kunnen

schoongemaakt worden in warm water

met zeep of in de vaatwasser.

Recepten

Opmerking: wanneer u yoghurt maakt, lees

dan eerst de tips en instructies uit de vorige

hoofdstukken.

Naturel yoghurt

900 ml melk 3.5 %

140 g naturel yoghurt 3.8 %

∙ Doe de ingrediënten in een geschikte

kom en meng de inhoud goed, maar

voorzichtig door elkaar.

∙ Verdeel het mengsel gelijkmatig over de

glazen potten.

∙ Doe de deksels erop en draai ze stevig

dicht.

∙ Plaats de glazen potten in het apparaat

en doe de grote deksel erop.

∙ Gebruik de Easy-select-knop voor het

selecteren van het programma P1.

∙ Wanneer het programma is beëindigd,

dient u de glazen potten in de koelkast

te zetten en de yoghurt nog een tijdje

langer laten ontwikkelen.

Griekse yoghurt

800 ml melk 3.5 %

100 ml room 30 %

140 g naturel yoghurt 3.8 of Griekse

yoghurt 10 %

∙ Doe de ingrediënten in een geschikte

kom en meng de inhoud goed, maar

voorzichtig door elkaar.

∙ Verwarm het mengsel tot 37 °C, maar

niet warmer dan deze temperatuur.

∙ Verdeel het mengsel gelijkmatig over de

glazen potten.

∙ Doe de deksels erop en draai ze stevig

dicht.

∙ Plaats de glazen potten in het apparaat

en doe de grote deksel erop.

∙ Gebruik de Easy-select-knop voor het

selecteren van het programma P1.

104 x 142 mm

∙ Wanneer het programma is beëindigd,

dient u de glazen potten in de koelkast

te zetten en de yoghurt nog een tijdje

langer laten ontwikkelen.

∙ Om te genieten van een yoghurt

‘Griekse stijl’, dient u de wei af te gieten.

Plaats een katoenen doek in een

geschikt vergiet, giet de bereide yoghurt

in de doek en laat deze een paar uur

uitlekken in de koelkast (afhankelijk van

de gewenste dikte).

Drinkyoghurt

900 ml melk 3,5

140 gr naturel yoghurt

∙ Doe de ingrediënten in een geschikte

kom en meng de inhoud goed, maar

voorzichtig door elkaar.

∙ Verdeel het mengsel gelijkmatig over de

glazen potten.

∙ Doe de deksels erop en draai ze stevig

dicht.

∙ Plaats de glazen potten in het apparaat

en doe de grote deksel erop.

∙ Gebruik de Easy-select-knop voor het

selecteren van het programma P2.

∙ Wanneer het programma is beëindigd,

dient u de glazen potten in de koelkast

te zetten en de yoghurt nog een tijdje

langer laten ontwikkelen.

Soja-yoghurt

900 ml sojamelk (ca. 2,3 gr vet/4 gr

proteïne)

140 gr naturel soja-yoghurt (ca. 2,8 gr vet/

5 gr proteïne)

Wanneer het vet- en proteïnegehalte

afwijken, kan het nodig zijn om zetmeel toe

te voegen (zie recept voor kokosyoghurt).

∙ Doe de ingrediënten in een geschikte

kom en meng de inhoud goed, maar

voorzichtig door elkaar.

∙ Verdeel het mengsel gelijkmatig over de

glazen potten.

∙ Doe de deksels erop en draai ze stevig

dicht.

∙ Plaats de glazen potten in het apparaat

en doe de grote deksel erop.

∙ Gebruik de Easy-select-knop voor het

selecteren van het programma P3.

∙ Wanneer het programma is beëindigd,

dient u de glazen potten in de koelkast

te zetten en de yoghurt nog een tijdje

langer laten ontwikkelen.

Lactosevrije yoghurt

900 ml lactosevrije melk 3,5 %

140 gr lactosevrije naturel yoghurt

∙ Doe de ingrediënten in een geschikte

kom en meng de inhoud goed, maar

voorzichtig door elkaar.

∙ Verdeel het mengsel gelijkmatig over de

glazen potten.

∙ Doe de deksels erop en draai ze stevig

dicht.

∙ Plaats de glazen potten in het apparaat

en doe de grote deksel erop.

∙ Gebruik de Easy-select-knop voor het

selecteren van het programma P4.

∙ Wanneer het programma is beëindigd,

dient u de glazen potten in de koelkast

te zetten en de yoghurt nog een tijdje

langer laten ontwikkelen.

104 x 142 mm

Kokosyoghurt

900 ml kokosmelk (met een kokosgehalte

van min. 85 %)

140 gr naturel yoghurt

2 eetlepels zetmeel/bindmiddel

∙ Roer het zetmeel door een kleine

hoeveelheid melk. Breng de

overgebleven melk aan de kook, roer

het zetmeel erdoor en laat de melk

ongeveer twee minuten op een laag

vuur sudderen; hierdoor voorkomt u dat

de yoghurt een ‘zetmeelachtige’ smaak

krijgt. Laat de melk vervolgens afkoelen

tot onder de 40 °C. De consistentie van

het mengsel moet al steviger beginnen

te worden.

∙ Roer de yoghurt erdoor.

∙ Verdeel het mengsel gelijkmatig over de

glazen potten.

∙ Doe de deksels erop en draai ze stevig

dicht.

∙ Plaats de glazen potten in het apparaat

en doe de grote deksel erop.

∙ Gebruik de Easy-select-knop voor het

selecteren van het programma P5.

∙ Wanneer het programma is beëindigd,

dient u de glazen potten in de koelkast

te zetten en de yoghurt nog een tijdje

langer laten ontwikkelen.

Afval weggooien

Instrumenten gemerkt met dit

symbool moeten apart

weggegooid worden van het

huishoudelijke afval, daar deze

waardevolle materialen bevatten welke

men kan recyclen. Juist wegdoen zal het

milieu en de menselijke gezondheid

beschermen. De plaatselijke autoriteit of

handelaar kan daar informatie over geven.

Garantieverklaring

Voor dit apparaat geldt een garantie van

twee jaar na de aankoopdatum voor

materiaal- en fabrieksfouten. Uitgesloten

van garantie is schade die ontstaan

is door het niet in acht nemen van de

gebruiksaanwijzing, normale slijtage en

zeer breekbare onderdelen zoals glazen

kannen etc. Deze garantieverklaring heeft

geen invloed op uw wettelijke rechten,

en ook niet op uw legale rechten welke

men heeft als een consument onder de

toepasselijke nationale wetgeving welke

de aankoop van goederen beheerst. De

garantie vervalt bij reparatie door niet door

ons bevoegde instellingen.

104 x 142 mm

Yogurtera digital

Estimado Cliente,

Antes de utilizar el aparato, lea

atentamente estas instrucciones y

conserve este manual para cualquier

consulta posterior. El aparato sólo debe

ser usado por personas que se han

familiarizado con estas instrucciones.

Conexión a la red

Debe conectar este aparato solamente

a una toma de tierra instalada según las

normas en vigor.

Asegúrese de que la tensión de la red

coincide con la tensión indicada en la placa

de características.

Este producto cumple con las directivas

obligatorias que acompañan el etiquetado

de la CEE.

Descripción

1. Tapa principal

2. Recipientes de cristal

3. Control de fácil-selección

4. Compartimento enrolla-cable

5. Placa de características

6. Base de la unidad

7. Cable de alimentación con clavija

Importantes instrucciones sobre

seguridad

∙ Para evitar cualquier

peligro, y cumplir con las

normas de seguridad, la

reparación del aparato

eléctrico o del cable de

alimentación deben ser

realizadas por técnicos

cualicados. En caso

de reparación, debe

ponerse en contacto

con el departamento de

atención al cliente por

teléfono o email (consulte

el apéndice).

∙ Antes de limpiar el aparato,

asegurarse de que esté

desconectado de la red

eléctrica y se haya enfriado

por completo.

∙ Para evitar el riesgo de

una descarga eléctrica,

no limpie la base con

sustancias líquidas y no la

sumerja.

∙ Los tarros de cristal y las

tapas se deben limpiar

minuciosamente después

de cada ciclo de uso, en

agua templada con jabón o

en el lavavajillas.

104 x 142 mm

∙ Precaución: El uso

incorrecto puede provocar

lesiones personales

graves.

∙ Precaución: El aparato

se calienta durante su

funcionamiento y se

mantendrá caliente durante

cierto tiempo después.

∙ Este aparato ha sido

diseñado para el uso

doméstico u otra aplicación

similar, por ejemplo

- en cocinas de personal,

en ocinas y otros puntos

comerciales,

- en empresas agrícolas,

- por los clientes de

hoteles, pensiones, etc. y

alojamientos similares,

- en casas rurales.

∙ Este aparato podrá

ser utilizado por niños

(mayores de 3 años) y

personas con reducidas

facultades físicas,

sensoriales o mentales,

o sin experiencia ni

conocimiento del producto,

siempre que hayan

recibido la supervisión o

instrucciones referentes al

uso del aparato y entiendan

por completo el peligro

y las precauciones de

seguridad.

∙ Los niños no deben jugar

con el aparato.

∙ No se debe permitir que

los niños realicen ningún

trabajo de limpieza o

mantenimiento del aparato

a menos que esté bajo

vigilancia y tengan más de

8 años.

∙ El aparato y su cable

eléctrico siempre se deben

mantener fuera del alcance

de niños menores de 3

años.

∙ Precaución: Mantenga a los niños

alejados del material de embalaje,

porque podría ser peligroso, existe el

104 x 142 mm

peligro de asxia.

∙ Antes de utilizar el aparato, siempre se

debe comprobar que tanto la unidad

principal, el cable de alimentación

como cualquier accesorio no están

defectuosos. En caso de que el aparato

haya caído sobre una supercie dura,

o se haya tirado en exceso del cable

de alimentación, no se deberá utilizar

de nuevo: incluso los desperfectos no

visibles pueden tener efectos adversos

sobre la seguridad en el uso del

aparato.

∙ Durante su funcionamiento, el aparato

debe estar colocado sobre una

supercie nivelada, antideslizante,

resistente a salpicaduras y manchas.

∙ Evite que la unidad o el cable de

alimentación entren en contacto con

supercies calientes o fuentes de calor.

∙ Desenchufe siempre el aparato

- si hay una avería,

- después del uso, y

- antes de limpiarlo.

∙ Cuando se desenchufa la clavija de

la pared, nunca tirar del cable de

alimentación; sino asir siempre la clavija

misma. No deje el cable colgando.

∙ No se acepta responsabilidad alguna

si hay averías a consecuencia del

uso incorrecto del aparato o si estas

instrucciones no han sido observadas

debidamente.

Antes del primer uso

∙ Antes de utilizar el aparato por primera

vez, se deberán limpiar todas las piezas

tal y como se indica en el apartado

Limpieza y mantenimiento.

Preparar los ingredientes

∙ Para preparar yogur es necesario

utilizar leche y, para iniciar el proceso

de fermentación, un yogur fresco natural

(sin haberlo sometido a calor y sin

azúcar, fruta ni zumo de fruta).

∙ En vez de yogur se puede usar también

yogur en polvo.

∙ En general, se puede utilizar todo

tipo de leche de vaca. La mejor es la

homogeneizada (UHT), cualquier otra

leche se deberá calentar previamente

a aprox. 90 °C (justo antes de hervir)

y dejar enfriar a 40 °C. Temperaturas

más elevadas podrían destruir el

cultivo de bacterias de yogur.

∙ Se puede preparar yogur vegano con

leche de soja o de coco. La leche

de avena y de almendra no son

adecuadas.

Consejo:

∙ El yogur elaborado con leche vegetal

queda más cremoso y menos sólido.

Si se desea, recomendamos añadir

almidón (1-2 cucharadas soperas por

1 l. de leche). Siga las instrucciones

de preparación del apartado Recetas.

∙ La cantidad de almidón puede variar

según sus preferencias.

104 x 142 mm

Preparación de los recipientes de cristal

∙ Asegurarse de que los recipientes de

cristal están limpios y secos.

∙ En cada tarro de cristal deben ponerse

2 cucharillas de yogur natural.

∙ Si utiliza yogur en polvo, deberá seguir

las instrucciones del fabricante.

∙ Cada tarro de cristal tiene una

capacidad aproximada de 150 ml.

∙ Consejo:

La leche y el fermento iniciador de

yogur o el polvo debe estar a la

misma temperatura. Recomendamos

que esté a temperatura ambiente.

∙ Si fuera necesario, caliente brevemente

la leche a 90 °C y déjela enfriar por

debajo de 40 °C.

∙ Añada los ingredientes en un recipiente

adecuado y mezcle el contenido con

cuidado, pero por completo.

∙ Divida la mezcla homogéneamente en

los tarros de cristal.

∙ Coloque las tapas y ajústelas.

Botón de Fácil Selección

El control de Fácil-Selección sirve para

encender y apagar el aparato y para

seleccionar los distintos programas:

Pulsación breve: encender y conrmar un

programa

Pulsación larga: interrumpir un programa

y cambiar al modo de desconexión

automática

Girar:

∙ seleccionar un programa

∙ cambiar el tiempo de funcionamiento

∙ en el programa P6, seleccionar

la temperatura y el tiempo de

funcionamiento

Programa

Para elaborar yogur existen cinco

programas automáticos y un programa

individualmente ajustable.

Visualizador Programa Duración

/ horas

1 Yogur natural

y yogur

'estilo griego'

2 Yogur para

beber

3 Yogur de

soja

4 Yogur sin

lactosa

5 Yogur de

coco

6 Individual

Selección de

temperatura

35-45 °C

1-24

Comienzo del proceso

∙ Colocar la yogurtera en una habitación

a temperatura ambiente. Colocar los

recipientes de cristal con la preparación

en el compartimento de calor de la

yogurtera y cubrir con la tapa principal.

∙ Enchufar el aparato.

∙ El último programa utilizado aparecerá

en el visualizador.

104 x 142 mm

∙ Gire el control de Fácil-selección hasta

ver el programa deseado.

∙ Pulse brevemente el control de Fácil-

selección para seleccionar el programa.

P 1-5

∙ El tiempo de funcionamiento

precongurado o el último utilizado

parpadeará en el visualizador.

∙ Si fuera necesario, gire el control de

Fácil-selección para controlar el cambio

del tiempo de funcionamiento.

∙ Pulse brevemente el control de Fácil-

selección. Se iniciará el programa.

P 6

∙ La temperatura seleccionada por última

vez parpadeará en el visualizador.

∙ Gire el control de Fácil-selección y

seleccione la temperatura (35-45 °C).

∙ Pulse brevemente el control de Fácil-

selección.

∙ El indicador P6 parpadeará brevemente

en el visualizador, seguido del tiempo de

funcionamiento seleccionado por última

vez.

∙ Gire el control de Fácil-selección y

seleccione el tiempo de funcionamiento

(1-24 h).

∙ Pulse brevemente el control de Fácil-

selección. Se iniciará el programa.

∙ El anillo luminoso cambia a azul y

el visualizador indica el tiempo de

funcionamiento restante.

∙ Durante el funcionamiento, el tiempo

restante se puede cambiar en

cualquier momento girando el control

de Fácil-selección. El tiempo total de

funcionamiento congurado de este

modo quedará memorizado para futuras

aplicaciones.

∙ Durante el proceso no mover la

yogurtera. Evitar las corrientes de aire

frío, golpes y movimientos.

∙ El yogur estará listo cuando el tiempo

de preparación correspondiente haya

transcurrido.

∙ El anillo luminoso se apaga. En aparato

está en modo de espera.

∙ Extraiga el enchufe de la toma de

alimentación eléctrica.

∙ Introducir los recipientes de cristal

calientes en el frigoríco y permitir que

el yogur siga reposando durante unas

horas más.

∙ Si desea hacer yogur de fruta añada la

fruta al yogur templado antes de poner

los recipientes en el frigoríco.

∙ Una vez que haya hecho el primer

grupo de yogures, guarde la cantidad

de yogur necesaria para el siguiente

proceso.

∙ Advertencias: Después de varios ciclos

el yogur elaborado está demasiado

líquido, y en este momento será

necesario reiniciar el proceso con yogur

fresco natural o yogur fresco en polvo.

Interrupción de un programa

∙ Para interrumpir un programa active

o el proceso de programación, pulse

el control de Fácil-selección durante 2

segundos. El aparato pasará a modo de

espera.

104 x 142 mm

Apagar el aparato

∙ Desde el modo de espera, con una

pulsación larga el aparato entrará en el

modo de desconexión automática.

Desconexión automática

∙ Si no se pulsa ningún botón durante 30

segundos en el modo de programación,

el aparato cambiará al modo de espera.

∙ Después de 5 minutos en el modo de

espera, el aparato automáticamente

cambia al modo de desconexión

automática.

∙ Girando o pulsando brevemente el

control de Fácil-selección, se reactivará

el aparato. El programa utilizado por

última vez aparecerá en el visualizador.

Mantenimiento y limpieza

∙ Antes de limpiar el aparto deberá

desconectarlo de la red y permitir que

se enfríe.

∙ Para evitar el riesgo de una descarga

eléctrica, no limpie la base con

sustancias líquidas y no la sumerja.

∙ Utilizar solo un paño limpio, seco o

ligeramente húmedo para limpiar la

base de la unidad y la tapa principal.

∙ Los recipientes de cristal y la tapa

superior se pueden limpiar en agua

templada con jabón o en el lavavajillas.

Recetas

Nota: Para preparar yogur, siga los

consejos e instrucciones de los apartados

anteriores.

Yogur natural

900 ml leche 3,5 %

140 g yogur natural 3,8 %

∙ Añada los ingredientes en un recipiente

adecuado y mezcle el contenido

suavemente, pero por completo.

∙ Distribuya la mezcla equitativamente en

los tarros de cristal.

∙ Coloque las tapas y ajústelas.

∙ Introduzca los tarros de cristal en el

aparato y coloque la tapa principal.

∙ Utilice el control de Fácil-selección para

seleccionar el programa P1.

∙ Una vez nalizado el programa,

transera los tarros al frigoríco

y espere a que el yogur siga

desarrollándose durante cierto tiempo.

Yogur estilo griego

800 ml leche 3,5 %

100 ml nata 30 %

140 g yogur natural 3,8 o yogur griego

10 %

∙ Añada los ingredientes en un recipiente

adecuado y mezcle el contenido

suavemente, pero por completo.

∙ Caliente la mezcla a 37 °C, pero no

debe exceder esta temperatura.

∙ Distribuya la mezcla equitativamente en

los tarros de cristal.

∙ Coloque las tapas y ajústelas.

∙ Introduzca los tarros de cristal en el

aparato y coloque la tapa principal.

∙ Utilice el control de Fácil-selección para

seleccionar el programa P1.

∙ Una vez nalizado el programa,

transera los tarros al frigoríco

104 x 142 mm

y espere a que el yogur siga

desarrollándose durante cierto tiempo.

∙ Para disfrutar del típico yogur ‘estilo

griego’, se puede escurrir el suero.

Coloque un paño de algodón dentro

de un colador adecuado, vierta el

yogur preparado sobre el paño y déjelo

escurrido en el frigoríco durante unas

horas (según la consistencia deseada).

Yogur para beber

900 ml leche 3,5

140 g yogur natural

∙ Añada los ingredientes en un recipiente

adecuado y mezcle el contenido

suavemente, pero por completo.

∙ Distribuya la mezcla equitativamente en

los tarros de cristal.

∙ Coloque las tapas y ajústelas.

∙ Introduzca los tarros de cristal en el

aparato y coloque la tapa principal.

∙ Utilice el control de Fácil-selección para

seleccionar el programa P2.

∙ Una vez nalizado el programa,

transera los tarros al frigoríco

y espere a que el yogur siga

desarrollándose durante cierto tiempo.

Yogur de soja

900 ml leche de soja (aprox. 2.3 g grasa/

4 g proteína)

140 g yogur natural de soja (aprox. 2.8 g

grasa/5 g proteína)

Con discrepancias en el contenido de

grasa y proteína, podría ser necesario

añadir almidón (consultar la receta de

yogur de coco).

∙ Añada los ingredientes en un recipiente

adecuado y mezcle el contenido

suavemente, pero por completo.

∙ Distribuya la mezcla equitativamente en

los tarros de cristal.

∙ Coloque las tapas y ajústelas.

∙ Introduzca los tarros de cristal en el

aparato y coloque la tapa principal.

∙ Utilice el control de Fácil-selección para

seleccionar el programa P3.

∙ Una vez nalizado el programa,

transera los tarros al frigoríco

y espere a que el yogur siga

desarrollándose durante cierto tiempo.

Yogur sin lactosa

900 ml leche sin lactosa 3.5 %

140 g yogur natural sin lactosa

∙ Añada los ingredientes en un recipiente

adecuado y mezcle el contenido

suavemente, pero por completo.

∙ Distribuya la mezcla equitativamente en

los tarros de cristal.

∙ Coloque las tapas y ajústelas.

∙ Introduzca los tarros de cristal en el

aparato y coloque la tapa principal.

∙ Utilice el control de Fácil-selección para

seleccionar el programa P4.

∙ Una vez nalizado el programa,

transera los tarros al frigoríco

y espere a que el yogur siga

desarrollándose durante cierto tiempo.

104 x 142 mm

Yogur de coco

900 ml leche de coco (con un contenido

mínimo de coco del 85 %)

140 g yogur natural

2 cucharadas soperas de almidón

alimentario

∙ Disolver el almidón en una pequeña

cantidad de leche. Deje que la leche

restante alcance el punto de ebullición,

añada el almidón revolviendo y déjelo

reposar a fuego lento durante 2 minutos;

de este modo se evitará el sabor

‘harinoso’. Después espere a que la

leche se enfríe por debajo de 40 °C. La

consistencia debería ser ligeramente

rme en estos momentos.

∙ Añadir y revolver el yogur.

∙ Distribuya la mezcla equitativamente en

los tarros de cristal.

∙ Coloque las tapas y ajústelas.

∙ Introduzca los tarros de cristal en el

aparato y coloque la tapa principal.

∙ Utilice el control de Fácil-selección para

seleccionar el programa P5.

∙ Una vez nalizado el programa,

transera los tarros al frigoríco

y espere a que el yogur siga

desarrollándose durante cierto tiempo.

Eliminación

Los dispositivos en los que gura

este símbolo deben ser

eliminados por separado de la

basura doméstica, porque

contienen componentes valiosos que

pueden ser reciclados. La eliminación

correcta ayuda a proteger el medio

ambiente y la salud de las personas.

Consulte a las autoridades municipales o el

establecimiento de venta donde podrán

facilitarle la información relevante. Los

aparatos eléctricos que ya no son

utilizables se pueden entregar

gratuitamente en el establecimiento de

venta.

Garantía

Este producto está garantizado por un

período de dos años, contado a partir de la

fecha de compra, contra cualquier defecto

en materiales o mano de obra. Esta

garantía sólo es válida si el aparato ha

sido utilizado siguiendo las instrucciones

de uso, siempre que no haya sido

modicado, reparado o manipulado por

cualquier persona no autorizada o haya

sido estropeado como consecuencia de un

uso inadecuado del mismo. Naturalmente

esta garantía no cubre las averías debidas

a uso o desgaste normales, así como

aquellas piezas de fácil rotura tales

como cristales, piezas cerámicas, etc.

Esta garantía no afecta a los derechos

legales del consumidor ante la falta de

conformidad del producto con el contrato

de compraventa.

104 x 142 mm

Yogurtiera digitale

Gentile Cliente,

Prima di utilizzare l’apparecchio, vi

raccomandiamo di leggere attentamente le

seguenti istruzioni e di conservarle per farvi

riferimento anche in futuro. L’apparecchio

deve essere utilizzato solo da persone che

hanno preso familiarità con le seguenti

istruzioni.

Collegamento alla rete

L’apparecchio deve essere collegato

esclusivamente a una presa di corrente

con messa a terra, installata a norma di

legge.

Assicuratevi che la tensione di

alimentazione corrisponda a quella indicata

sulla targhetta portadati.

Questo prodotto è conforme alle direttive

vincolanti per l’etichettatura CE.

Descrizione dell’apparecchio

1. Coperchio dell’apparecchio

2. Vasetti di vetro

3. Tasto Selezione Facile

4. Vano avvolgicavo

5. Targhetta portadati

6. Unità base

7. Cavo di alimentazione con spina

Importanti norme di sicurezza

∙ Per evitare ogni rischio, e

nel rispetto delle norme di

sicurezza, le riparazioni

a questo apparecchio

elettrico o al cavo di

alimentazione devono

essere effettuate dal nostro

servizio di assistenza

tecnica. Se si rendesse

necessaria una riparazione,

vi preghiamo di contattare

il nostro servizio clienti per

telefono o per email (ved.

in appendice).

∙ Assicuratevi che

l’apparecchio sia disinserito

dalla presa di corrente

e si sia raffreddato

completamente prima di

pulirlo.

∙ Per evitare rischi di scosse

elettriche, non immergete

e non pulite la base

dell’apparecchio con liquidi.

∙ I vasetti di vetro e i

coperchi devono essere

puliti accuratamente con

acqua calda e detersivo

per piatti o in lavastoviglie,

dopo ogni ciclo di utilizzo.

104 x 142 mm

∙ Avvertenza: Il cattivo uso

può essere causa di gravi

lesioni alla persona.

∙ Avvertenza: L’apparecchio

si riscalda durante il

funzionamento e rimane

caldo anche un certo tempo

dopo l’utilizzo.

∙ Questo apparecchio è

studiato per il solo uso

domestico o per impieghi

simili, come per esempio

- in cucine per il personale,

negozi, ufci e altri

ambienti simili di lavoro,

- in aziende agricole,

- da clienti di alberghi,

motel e sistemazioni

simili,

- da clienti di pensioni “bed-

and-breakfast” (letto &

colazione).

∙ Il presente apparecchio può

essere usato da bambini

(di almeno 3 anni di età)

e da persone con ridotte

capacità siche, sensoriali

o mentali, o persone senza

particolari esperienze o

conoscenze, purché siano

sotto sorveglianza o siano

state date loro istruzioni

sull’uso dell’apparecchio e

comprendano pienamente

i rischi e le precauzioni di

sicurezza che l’apparecchio

comporta.

∙ Ai bambini non deve essere

consentito di giocare con

l’apparecchio.

∙ Ai bambini non deve

essere consentito di

effettuare operazioni di

pulizia o di manutenzione

sull’apparecchio a

meno che non siano

supervisionati da un adulto

e siano comunque più

grandi di 8 anni di età.

∙ L’apparecchio e il cavo

di alimentazione devono

essere tenuti sempre fuori

104 x 142 mm

della portata di bambini di

età inferiore ai 3 anni.

∙ Avvertenza: Tutto il materiale di

imballaggio deve essere tenuto fuori

della portata dei bambini a causa

del rischio potenziale esistente, per

esempio di soffocamento.

∙ Prima di ogni utilizzo dell’apparecchio,

controllate attentamente che

l’apparecchio e gli accessori inseriti non

presentino tracce di deterioramento.

Se per esempio fosse caduto battendo

su una supercie dura, o se è stata

usata una forza eccessiva nel tirare il

cavo di alimentazione, l’apparecchio

non va più usato: danni anche invisibili

ad occhio nudo potrebbero comportare

conseguenze negative sulla sicurezza

nel funzionamento dell’apparecchio.

∙ Per utilizzare l’apparecchio, sistematelo

su di una supercie piana, antiscivolo,

impermeabile agli spruzzi e resistente

alle macchie.

∙ Evitate che l’apparecchio o il cavo di

alimentazione tocchino superci calde

o si trovino a contatto con una qualsiasi

fonte di calore.

∙ Disinserite sempre la spina dalla

presa

- in caso di cattivo funzionamento,

- dopo l’uso,

- prima di pulire l’apparecchio.

∙ Per disinserire la spina dalla presa

di corrente, non tirate mai il cavo di

alimentazione ma afferrate direttamente

la spina.

∙ Nessuna responsabilità verrà assunta in

caso di danni risultanti da un uso errato

o dalla non conformità alle istruzioni.

Primo utilizzo

∙ Al momento del primo utilizzo, tutti

gli elementi devono essere lavati

secondo quanto descritto nella sezione

Manutenzione e pulizia.

Preparazione degli ingredienti

∙ Per preparare lo yogurt servirà la

quantità specicata di latte e per dare

inizio al processo di fermentazione ci

sarà bisogno di yogurt fresco naturale

(non trattato a caldo e senza zucchero,

frutta o succo di frutta).

∙ Potete utilizzare anche coltura secca al

posto dello yogurt fresco.

∙ In generale, è possible usare ogni

tipo di latte vaccino. Se utilizzate latte

sterilizzato o latte UHT otterrete risultati

migliori. Ogni altro tipo di latte deve

essere riscaldato sino a 90° C per un

breve lasso di tempo prima di essere

utilizzato. Lasciate poi che il latte si

raffreddi sino alla temperatura di 40 °C

circa. Temperature più alte potrebbero

distruggere le colture.

∙ Si può ottenere yogurt vegano con

latte di soia o latte di cocco. Non sono

adatti né il latte di avena né il latte di

mandorla.

104 x 142 mm

Suggerimento:

∙ Lo yogurt ottenuto da latte vegetale

diventa piuttosto cremoso e meno

solido. Se lo desiderate, consigliamo

di aggiungere dell’amido (1 o 2

cucchiai da tavola per 1 L di latte). Vi

preghiamo di seguire le istruzioni di

preparazione riportate nella sezione

Ricette.

∙ La quantità di amido può essere

variata in base ai gusti.

Preparazione dei vasetti di vetro

∙ Controllate che i vasetti di vetro siano

puliti e ben asciutti.

∙ Serviranno 1-2 cucchiaini da caffè di

yogurt naturale per ogni vasetto di vetro.

∙ Se utilizzate yogurt in polvere, seguite le

istruzioni del produttore.

∙ Ogni vasetto di vetro ha una capienza di

circa 150 ml.

∙ Suggerimento:

Il latte e la coltura starter di yogurt

o di polvere di yogurt devono

essere alla stessa temperatura. Noi

consigliamo che sia la temperatura

ambiente.

∙ Se necessario, riscaldate brevemente

il latte sino a 90 °C e poi lasciatelo

raffreddare sino a una temperatura

inferiore ai 40 °C.

∙ Mettete gli ingredienti in una coppa

adatta e mescolate il contenuto con

delicatezza ma scrupolosamente.

∙ Dividete l’amalgama in parti uguali nei

vasetti di vetro.

∙ Mettete i coperchi sui vasetti e avvitateli

bene.

Tasto Selezione Facile

Il Tasto di Selezione Facile serve ad

accendere e spegnere l’apparecchio e a

selezionare i diversi programmi:

Pressione breve: per l’accensione e per

confermare un programma

Pressione lunga: per interrompere un

programma e mettere in modalità di

sospensione

Rotazione:

∙ per selezionare un programma

∙ per cambiare i tempi di lavorazione

∙ nel programma P6, per selezionare la

temperatura e il tempo di lavorazione

Programmi

Per la preparazione di yogurt, sono

disponibili cinque programmi automatici

e un programma a regolazione

personalizzata.

Display Programma Durata

/ hrs

1 Yogurt naturale e

yogurt “alla greca”

2 Yogurt da bere 8

3 Yogurt di soia 10

4 Yogurt senza lattosio 10

5 Yogurt al cocco 10

6 Personalizzato

Selezione della

temperatura

35-45 °C

1-24

104 x 142 mm

Funzionamento

∙ Sistemate la yogurtiera in un luogo

a normale temperatura ambiente.

Sistemate nella coppa per il

riscaldamento i vasetti di vetro già

preparati in porzioni e coprite la

yogurtiera con il suo coperchio

superiore.

∙ Collegate l’apparecchio alla rete

elettrica.

∙ Sul display è riportato l’ultimo

programma utilizzato.

∙ Ruotate il tasto Selezione Facile sino a

evidenziare il programma desiderato.

∙ Premete brevemente il tasto Selezione

Facile per confermare il programma.

P 1-5

∙ Sul display lampeggia il tempo di

lavorazione preimpostato o quello

dell’ultima selezione.

∙ Se necessario, ruotate il tasto

Selezione Facile per cambiare i tempi di

lavorazione.

∙ Ora premete brevemente il tasto

Selezione Facile. Il programma si avvia.

P 6

∙ Sul display lampeggia l’ultima

temperatura selezionata.

∙ Ruotate il tasto Selezione Facile e

impostate la temperatura desiderata

(35-45 °C).

∙ Premete brevemente il tasto Selezione

Facile.

∙ Sul display lampeggia brevemente la

spia P6 seguita dai tempi di lavorazione

selezionati per ultimi.

∙ Ruotate il tasto di Selezione Facile e

impostate i tempi di lavorazione

(1-24 h).

∙ Premete brevemente il tasto Selezione

Facile. Il programma si avvia.

∙ L’anello luminoso blu gira e sul display

compare il tempo di lavorazione

rimanente.

∙ Durante la lavorazione, il tempo

rimanente può essere cambiato in

qualsiasi momento ruotando il tasto

Selezione Facile. In questo modo

rimane memorizzato nel programma il

tempo di lavorazione totale per poterlo

riutilizzare anche in futuro.

∙ Quindi lasciate riposare la yogurtiera

sino a quando lo yogurt non sarà pronto.

Evitate che subisca scossoni, colpi e

movimenti vari.

∙ Lo yogurt sarà pronto quando sarà

trascorso il tempo necessario per

completare il processo.

∙ L’anello luminoso si spegne.

L’apparecchio si imposta sulla modalità

di attesa.

∙ Disinserite la spina dalla presa di

corrente elettrica.

∙ Spostate i vasetti caldi nel frigorifero e

lasciate fermentare lo yogurt ancora per

alcune ore.

∙ Se volete preparare dello yogurt alla

frutta, aggiungete la frutta allo yogurt

ancora caldo prima di mettere i vasetti in

frigorifero per farli raffreddare.

∙ Dopo aver ottenuto la prima riserva

di yogurt, conservatene la quantità

necessaria per preparare una nuova

dose.

∙ Nota: Dopo diversi cicli, lo yogurt può

diventare acquoso, a questo punto sarà

104 x 142 mm

necessario ricominciare il processo con

yogurt naturale fresco o con yogurt in

polvere fresco.

Interruzione di un programma

∙ Per interrompere un programma attivo

o la procedura di programmazione,

tenete premuto il tasto Selezione Facile

per circa 2 secondi. L’apparecchio si

imposta sulla modalità di attesa.

Spegnimento

∙ Quando l’apparecchio è in modalità di

attesa, con una pressione lunga del

tasto mettete l’apparecchio in modalità

di sospensione.

Spegnimento automatico

∙ Se nell’arco di 30 secondi durante

la programmazione non è registrato

nessun commando, l’apparecchio si

imposta in modalità di attesa.

∙ Dopo 5 minuti in modalità di

attesa, l’apparecchio si imposta

automaticamente sulla modalità di

sospensione.

∙ Ruotando o premendo brevemente il

tasto Selezione Facile, l’apparecchio si

riattiva. Sul display è indicato l’ultimo

programma utilizzato.

Manutenzione e pulizia

∙ Prima di pulire l’apparecchio, disinserite

sempre la spina dalla presa di corrente

e lasciate all’apparecchio il tempo di

raffreddarsi sufcientemente.

∙ Per evitare rischi di scosse elettriche,

non immergete e non pulite la base

dell’apparecchio con liquidi.

∙ Usate solo un panno pulito, asciutto

o leggermente umido, per pulire la

base dell’apparecchio e il coperchio

superiore.

∙ I vasetti di vetro e i suoi coperchi

possono essere lavati con acqua

calda e detersivo per i piatti o anche in

lavastoviglie.

Ricette

N.B.: Nel preparare lo yogurt, seguite i

suggerimenti e le istruzioni indicate nei

paragra precedenti.

Yogurt naturale

900 ml di latte 3,5 %

140 g yogurt naturale 3,8 %

∙ Mettete gli ingredienti in una coppa

adatta e mescolate il contenuto con

delicatezza ma scrupolosamente.

∙ Dividete l’amalgama in parti uguali nei

vasetti di vetro.

∙ Mettete i coperchi sui vasetti e avvitateli

bene.

∙ Mettete i vasetti di vetro nell’apparecchio

e inserite il coperchio superiore.

∙ Agendo sul tasto Selezione Facile,

impostate il programma P1.

∙ Alla ne del programma, spostate i

vasetti in frigorifero e lasciate che lo

yogurt continui a fermentare per un

certo tempo.

104 x 142 mm

Yogurt alla greca

800 ml di latte 3,5 %

100 ml di panna 30 %

140 g yogurt naturale 3,8 o yogurt Greco

yogurt 10 %

∙ Mettete gli ingredienti in una coppa

adatta e mescolate il contenuto con

delicatezza ma scrupolosamente.

∙ Riscaldate l’amalgama sino a 37 °C, ma

non superate questa temperatura.

∙ Dividete l’amalgama in parti uguali nei

vasetti di vetro.

∙ Mettete i coperchi sui vasetti e avvitateli

bene.

∙ Mettete i vasetti di vetro nell’apparecchio

e inserite il coperchio superiore.

∙ Agendo sul tasto Selezione Facile,

impostate il programma P1.

∙ Alla ne del programma, spostate i

vasetti in frigorifero e lasciate che lo

yogurt continui a fermentare per un

certo tempo.

∙ Per ottenere il piacere del tipico yogurt

“alla greca”, potete far sgocciolare il

siero. Sistemate un panno di cotone

in un colino adatto, versateci lo yogurt

appena lavorato e lasciatelo sgocciolare

in frigorifero per qualche ora (secondo la

consistenza desiderata).

Yogurt da bere

900 ml di latte 3,5 %

140 g yogurt naturale

∙ Mettete gli ingredienti in una coppa

adatta e mescolate il contenuto con

delicatezza ma scrupolosamente.

∙ Dividete l’amalgama in parti uguali nei

vasetti di vetro.

∙ Mettete i coperchi sui vasetti e avvitateli

bene.

∙ Mettete i vasetti di vetro nell’apparecchio

e inserite il coperchio superiore.

∙ Agendo sul tasto Selezione Facile,

impostate il programma P2.

∙ Alla ne del programma, spostate i

vasetti in frigorifero e lasciate che lo

yogurt continui a fermentare per un

certo tempo.

Yogurt di soia

900 ml di latte di soia (ca. 2,3 g grassi/4 g

proteine)

140 g yogurt naturale di soia (ca. 2,8 g

grassi/5 g proteine)

Se ci sono differenze nei contenuti di grassi

o di proteine, potrebbe essere necessaria

l’aggiunta di amido (vd. la ricetta dello

yogurt al cocco).

∙ Mettete gli ingredienti in una coppa

adatta e mescolate il contenuto con

delicatezza ma scrupolosamente.

∙ Dividete l’amalgama in parti uguali nei

vasetti di vetro.

∙ Mettete i coperchi sui vasetti e avvitateli

bene.

∙ Mettete i vasetti di vetro nell’apparecchio

e inserite il coperchio superiore.

∙ Agendo sul tasto Selezione Facile,

impostate il programma P3.

∙ Alla ne del programma, spostate i

vasetti in frigorifero e lasciate che lo

yogurt continui a fermentare per un

certo tempo.

104 x 142 mm

Yogurt senza lattosio

900 ml di latte senza lattosio 3,5 %

140 g di yogurt naturale senza lattosio

∙ Mettete gli ingredienti in una coppa

adatta e mescolate il contenuto con

delicatezza ma scrupolosamente.

∙ Dividete l’amalgama in parti uguali nei

vasetti di vetro.

∙ Mettete i coperchi sui vasetti e avvitateli

bene.

∙ Mettete i vasetti di vetro nell’apparecchio

e inserite il coperchio superiore.

∙ Agendo sul tasto Selezione Facile,

impostate il programma P4.

∙ Alla ne del programma, spostate i

vasetti in frigorifero e lasciate che lo

yogurt continui a fermentare per un

certo tempo.

Yogurt al cocco

900 ml latte al cocco (con un contenuto

minimo di cocco dell’85 %)

140 g di yogurt naturale

2 cucchiaini da caffè di amido alimentare

∙ Mescolate l’amido in una piccola

quantità di latte. Fate raggiungere il

punto di ebolizione per il latte restante,

mescolate l’amido e lasciate cuocere a

fuoco lento per circa 2 minuti; questo

accorgimento serve a evitare il sapore

farinoso. Dopo, lasciate raffreddare il

latte sino a una temperatura inferiore ai

40 °C. La consistenza dovrebbe essere

già leggermente ferma.

∙ Mescolate allo yogurt.

∙ Dividete l’amalgama in parti uguali nei

vasetti di vetro.

∙ Mettete i coperchi sui vasetti e avvitateli

bene.

∙ Mettete i vasetti di vetro nell’apparecchio

e inserite il coperchio superiore.

∙ Agendo sul tasto Selezione Facile,

impostate il programma P5.

∙ Alla ne del programma, spostate i

vasetti in frigorifero e lasciate che lo

yogurt continui a fermentare per un

certo tempo.

Smaltimento

Gli apparecchi contrassegnati

con questo simbolo devono

essere smaltiti separatamente

dai normali riuti domestici

perché contengono materiali di valore che

possono essere riciclati. Lo smaltimento

adeguato protegge l’ambiente e la salute

umana. Le autorità locali o il negoziante di

riferimento possono fornire ulteriori

informazioni in materia.

Dichiarazione di garanzia

La garanzia sui nostri prodotti ha validità

di 2 anni dalla data di vendita (certicata

da scontrino scale) e comprende gli

eventuali difetti del materiale o di particolari

di costruzione. I danni derivanti da un uso

improprio, rotture da caduta o similari non

vengono riconosciuti. La presente garanzia

non pregiudica i vostri diritti legali, né i

diritti acquisiti in quanto consumatore e

riconosciuti dalla legislazione nazionale

vigente che disciplina l‘acquisto di beni.

La garanzia decade nel momento in cui gli

apparecchi vengono aperti o manomessi

da Centri non da noi autorizzati.

104 x 142 mm

Digital Yoghurtmaskine

Kære kunde,

Inden apparatet tages i brug bør denne

brugsanvisning læses omhyggeligt, og

derefter gemmes til senere reference.

Apparatet bør kun benyttes af personer der

er bekendt med denne brugsanvisning.

El-tilslutning

Apparatet bør kun tilsluttes til en stikkontakt

med jordforbindelse, der er installeret i

overensstemmelse med el-regulativet.

Vær opmærksom på, om lysnettets

spænding svarer til spændingen angivet på

typeskiltet.

Dette produkt overholder direktiverne som

gælder for CE-mærkning.

Apparatets dele

1. Det ydre låg

2. Glas

3. Easy-Select knap

4. Ledningsoprul

5. Typeskilt

6. Apparatets base

7. Ledning med stikkontakt

Vigtige sikkerhedsforskrifter

∙ For at undgå farer,

og overholde

sikkerhedsbestemmelserne

skal reparation af dette

elektriske apparat eller

dets ledning, altid udføres

af vores kundeservice.

Hvis reparation bliver

nødvendig, kontakt vores

kundeservice afdeling per

telefon eller e-mail (se

tillæg).

∙ Sørg for at stikket er

taget ud af stikkontakten

og at apparatet er kølet

fuldstændigt af inden

rengøring.

∙ For at undgå risiko

for elektrisk stød må

apparatets base ikke

rengøres med nogen

former for væske eller

nedsænkes i væske.

∙ Glassene skal gøres

grundigt rene i varmt

104 x 142 mm

sæbevand eller

opvaskemaskine, hver

gang de har været i brug.

∙ Advarsel: Misbrug

kan forårsage alvorlig

personskade.

∙ Advarsel: Apparatet bliver

varmt under brugen og

vil forblive varmt i et godt

stykke tid bagefter.

∙ Dette apparat er beregnet

til privat brug eller i

tilsvarende omgivelser,

såsom

- i tekøkkener, kontorer

eller andre mindre

virksomheder,

- landbrugsvirksomheder,

- af kunder på hoteller,

moteller m.m. og

tilsvarende foretagender,

- B&B pensionater.

∙ Dette apparat kan benyttes

af børn (som er mindst

3 år) og af personer

med reducerede fysiske,

sensoriske eller mentale

evner, eller mangel på

erfaring eller viden, såfremt

de har fået vejledning og

instruktion i brugen af dette

apparat og fuldt ud forstår

alle farer og forholdsregler

vedrørende sikkerheden

som brug af apparatet

medfører.

∙ Børn må aldrig få lov til at

lege med apparatet.

∙ Børn må aldrig få lov til at

udføre rengørings- eller

vedligeholdelsesarbejde på

dette apparat, medmindre

de er under opsyn og

mindst 8 år gamle.

∙ Apparatet og dets ledning

må altid holdes væk fra

børn som er yngre en 3 år.

∙ Advarsel: Hold børn væk fra

emballeringen, da denne udgør en

mulig risiko for tilskadekomst, ved f.eks.

kvælning.

∙ Inden apparatet benyttes må både

apparatet og dets tilbehør ses grundigt

efter for fejl. Hvis apparatet for eksempel

104 x 142 mm

har været tabt på en hård overade eller

der er blevet trukket i ledningen med

stor kraft, må det ikke længere benyttes:

Selv skader der ikke er synlige kan have

ugunstig indvirkning på sikkerheden ved

brug af apparatet.

∙ Under brug må apparatet placeres

på en jævn skridsikker ade, der tåler

vandsprøjt og stænk.

∙ Lad aldrig apparatet eller dets ledning

berøre eller komme i kontakt med varme

overader eller andre varmekilder.

∙ Tag altid stikket ud af stikkontakten

- i tilfælde af fejlfunktion,

- efter brug,

- inden rengøring af apparatet.

∙ Træk aldrig i selve ledningen, når

ledningen tages ud af stikkontakten; tag

altid fat i selve stikket.

∙ Vi påtager os intet ansvar for skader,

der skyldes misbrug eller manglende

overholdelse af denne brugsanvisning.

Inden første brug

∙ Inden apparatet tages i brug første

gang, skal alle dele rengøres som

beskrevet i Rengøring og vedligehold.

Forberedelse af ingredienser

∙ For at lave sin egen yoghurt har man

brug for den angivne mængde mælk

og, til at starte gæringsprocessen, frisk

yoghurt naturel (ikke varmebehandlet og

uden sukker, frugt eller frugtjuice).

∙ Man kan også benytte tørret

yoghurtkultur i stedet for frisk yoghurt.

∙ Generelt kan enhver slags komælk

bruges. Steriliseret eller langtidsholdbar

(UHT) mælk vil give det bedste resultat.

Andre former for mælk må varmes

op til 90 ° C i kort tid før brug. Lad

mælken køle af til ca. 40 °C bagefter.

Højere temperaturer kan ødelægge

yoghurtkulturerne.

∙ Vegansk yoghurt kan laves af soja- eller

kokosmælk. Havre- eller mandelmælk er

ikke egnet.

Tip:

∙ Yoghurt lavet af plantebaseret

mælk bliver temmelig cremet

og mindre solid. Hvis ønsket,

anbefaler vi at tilsætte stivelse (1-2

spiseskeer pr. 1 liter mælk). Følg

tilberedningsinstruktionerne i afsnittet

Opskrifter.

∙ Mængden af stivelse kan varieres

efter smag.

Klargøring af glassene

∙ Sørg for at glassene er helt rene og

tørre.

∙ Der skal bruges 1 til 2 teskefulde

yoghurt naturel pr. glas.

∙ Hvis du bruger yoghurtpulver, skal du

følge producentens instruktioner.

∙ Hver glas har en kapacitet på cirka 150

ml.

∙ Tip:

Mælken og startkulturen fra enten

yoghurt eller pulver skal have

samme temperatur. Vi anbefaler

stuetemperatur.

∙ Om nødvendigt, opvarm mælken kort

til 90 ° C og lad den derefter afkøle til

under 40 ° C.

∙ Kom ingredienserne i en egnet skål og

104 x 142 mm

bland indholdet forsigtigt, men grundigt.

∙ Opdel blandingen ligeligt i glassene.

∙ Sæt lågene på og skru dem fast.

Easy-Select knappen

Easy-Select knappen bruges til at tænde

og slukke for apparatet og vælge de

forskellige programmer:

Kort tryk: for at tænde og bekræfte et

program

Langt tryk: for at afbryde et program og

skifte til dvaletilstand

Drej:

∙ for at vælge et program

∙ for at ændre tilberedningstiden

∙ I program P6, for at vælge temperatur

og tilberedningstid

Programmer

Til yoghurtfremstilling er fem automatiske

programmer og et individuelt justerbart

program tilgængelige.

Display Program Varighed

/ timer

1 Yoghurt naturel &

‘græsk’ yoghurt

2 Drikke-yoghurt 8

3 Soya yoghurt 10

4 Laktose-fri

yoghurt

5 Kokos yoghurt 10

6 Individuelt

Temperatur valg

35-45 °C

1-24

Betjening

∙ Placer yoghurtmaskinen i et rum

med normal stuetemperatur. Sæt de

forberedte portionsglas i varmeskålen,

og dæk yoghurtmaskinen med det ydre

låg.

∙ Tilslut apparatet til strømforsyningen.

∙ Det sidst anvendte program vises på

displayet.

∙ Drej Easy-select knappen, indtil det

ønskede program vises.

∙ Tryk kortvarigt på Easy-select knappen

for at vælge programmet.

P 1-5

∙ Den forudindstillede eller sidst valgte

tilberedningstid blinker på displayet.

∙ Drej om nødvendigt Easy-select kappen

for at ændre tilberedningstiden.

∙ Tryk kort på Easy-select knappen.

Programmet starter.

P 6

∙ Den sidst valgte temperatur blinker på

displayet.

∙ Drej Easy-select knappen og vælg

temperaturen (35-45 °C).

∙ Tryk kortvarigt på Easy-select knappen.

∙ Indikatoren P6 blinker kort på

displayet efterfulgt af den sidst valgte

tilberedningstid.

∙ Drej på Easy-select knappen og vælg

tilberedningstiden (1-24 timer).

∙ Tryk kortvarigt på Easy-select knappen.

Programmet starter.

∙ Lysringen bliver blå, og displayet viser

den resterende tid.

∙ Under processen kan den resterende tid

ændres på ethvert tidspunkt ved at dreje

104 x 142 mm

på Easy-select knappen. Den samlede

tilberedningstid, der er indstillet på

denne måde, gemmes i programmet til

fremtidigt brug.

∙ Yoghurtmaskinen bør herefter

stå uforstyrret indtil yoghurten er

færdig. Undgå koldt træk, stød og

bevægelse.

∙ Yoghurt vil være klar når den

nødvendige tilberedningstid er gået.

∙ Lysringen slukker. Apparatet er i

standby-tilstand.

∙ Tag stikket ud af stikkontakten.

∙ Sæt de varme glas i køleskabet og lad

yoghurten udvikle sig yderligere et par

timer.

∙ Hvis man vil lave frugtyoghurt, tilsættes

frugten til den varme yoghurt inden

glassene sættes til afkøling i køleskabet.

∙ Når man har lavet den første omgang

yoghurt bør man gemme en passende

mængde af yoghurten til at starte den

næste omgang.

∙ Bemærk: Efter en del omgange kan

yoghurten blive mere vandet, og da er

det på tide at starte processen forfra

med ny frisk yoghurt naturel eller tørret

yoghurtkultur.

Afbrydelse af et program

∙ For at afbryde et aktivt program eller

en programmeringsprocedure skal du

trykke på Easy-select knappen i ca.

2 sekunder. Apparatet går i standby-

tilstand.

Slukke

∙ Når apparatet er i standby-tilstand,

sætter et længere tryk apparatet i

dvaletilstand.

Automatisk slukning

∙ Hvis der ikke registreres nogen input i

30 sekunder under programmeringen,

skifter apparatet til standby-tilstand.

∙ Efter 5 minutter i standby-tilstand skifter

apparatet automatisk til dvaletilstand.

∙ Ved at dreje eller trykke kort på Easy-

select knappen aktiveres apparatet igen.

Det sidst anvendte program vises på

displayet.

Rengøring og vedligehold

∙ Tag altid stikket ud af stikkontakten og

lad apparatet køle fuldstændigt af inden

rengøring.

∙ For at undgå risiko for elektrisk stød

må apparatets base ikke rengøres

med nogen former for væske eller

nedsænkes i væske.

∙ Benyt udelukkende en ren, tør eller

letfugtig klud til at aftørre apparatets

base og det ydre låg.

∙ Glas og låg kan rengøres med varmt

sæbevand eller i opvaskemaskine.

Opskrifter

Bemærk: Når du tilbereder yoghurt, skal

du overholde tip og instruktioner fra de

foregående afsnit.

104 x 142 mm

Yoghurt naturel

900 ml mælk 3,5 %

140 g yoghurt naturel 3,8 %

∙ Kom ingredienserne i en egnet skål og

bland indholdet forsigtigt, men grundigt.

∙ Opdel blandingen ligeligt i glassene.

∙ Sæt lågene på og skru dem fast.

∙ Anbring glassene i apparatet, og sæt det

ydre låg på.

∙ Brug Easy-select knappen til at vælge

program P1.

∙ Når programmet er afsluttet, yt

glassene til køleskabet og lad yoghurten

udvikle sig yderligere et stykke tid.

Græsk yoghurt

800 ml mælk 3,5 %

100 ml øde 30 %

140 g yoghurt naturel 3,8 eller græsk

yoghurt 10 %

∙ Kom ingredienserne i en egnet skål og

bland indholdet forsigtigt, men grundigt.

∙ Varm blandingen op til 37 °C, men

overskride ikke denne temperatur.

∙ Opdel blandingen ligeligt i glassene.

∙ Sæt lågene på og skru dem fast.

∙ Anbring glassene i apparatet, og sæt det

ydre låg på.

∙ Brug Easy-select knappen til at vælge

program P1.

∙ Når programmet er afsluttet, yt

glassene til køleskabet og lad yoghurten

udvikle sig yderligere et stykke tid.

∙ For at nyde den typiske ‘græske-stil’

yoghurt kan vallen sigtes fra. Læg et

stykke bomuldsstof inden i en passende

si, hæld den færdigtilberedte yoghurt i

sien og lad den løbe af i køleskabet i et

par timer (alt afhængigt af den ønskede

konsistens).

Drikkeyoghurt

900 ml mælk 3.5 %

140 g yoghurt naturel

∙ Kom ingredienserne i en egnet skål og

bland indholdet forsigtigt, men grundigt.

∙ Opdel blandingen ligeligt i glassene.

∙ Sæt lågene på og skru dem fast.

∙ Anbring glassene i apparatet, og sæt det

ydre låg på.

∙ Brug Easy-select knappen til at vælge

program P2.

∙ Når programmet er afsluttet, yt

glassene til køleskabet og lad yoghurten

udvikle sig yderligere et stykke tid.

Sojayoghurt

900 ml soja mælk (ca. 2.3 g fedt/4 g

protein)

140 g soja yoghurt naturel (ca. 2.8 g fedt/

5 g protein)

Ved afvigelser i fedt- og proteinindholdet

kan det være nødvendigt at tilsætte stivelse

(se Kokosyoghurt opskriften).

∙ Kom ingredienserne i en egnet skål og

bland indholdet forsigtigt, men grundigt.

∙ Opdel blandingen ligeligt i glassene.

∙ Sæt lågene på og skru dem fast.

∙ Anbring glassene i apparatet, og sæt det

ydre låg på.

∙ Brug Easy-select knappen til at vælge

program P3.

∙ Når programmet er afsluttet, yt

glassene til køleskabet og lad yoghurten

104 x 142 mm

udvikle sig yderligere et stykke tid.

Laktosefri yoghurt

900 ml Laktosefri mælk 3.5 %

140 g Laktosefri yoghurt naturel

∙ Kom ingredienserne i en egnet skål og

bland indholdet forsigtigt, men grundigt.

∙ Opdel blandingen ligeligt i glassene.

∙ Sæt lågene på og skru dem fast.

∙ Anbring glassene i apparatet, og sæt det

ydre låg på.

∙ Brug Easy-select knappen til at vælge

program P4.

∙ Når programmet er afsluttet, yt

glassene til køleskabet og lad yoghurten

udvikle sig yderligere et stykke tid.

Kokosyoghurt

900 ml kokosmælk (med et kokosindhold

på mindst 85 %)

140 g yoghurt naturel

2 spsk. stivelse

∙ Rør stivelsen i en lille mængde

mælk. Lad den resterende mælk nå

kogepunktet, rør stivelsen i, og lad den

simre ved svag varme i ca. 2 minutter;

dette vil hjælpe med at forhindre en

‘melet’ smag. Lad mælken køle ned til

under 40 ° C bagefter. Konsistensen

skal nu allerede være lidt fast.

∙ Rør yoghurten i.

∙ Opdel blandingen ligeligt i glassene.

∙ Sæt lågene på og skru dem fast.

∙ Anbring glassene i apparatet, og sæt det

ydre låg på.

∙ Brug Easy-select knappen til at vælge

program P5.

∙ Når programmet er afsluttet, yt

glassene til køleskabet og lad yoghurten

udvikle sig yderligere et stykke tid.

Bortskaffelse

Apparater mærket med dette

symbol må ikke smides ud

sammen med

husholdningsaffaldet, da de

indeholder værdifulde materialer som kan

genbruges. Korrekt bortskaffelse beskytter

både miljøet og menneskers helbred. Din

kommune eller forhandleren kan give dig

yderligere information om dette.

Garantierklæring

På dette husholdningsprodukt overtager vi

garantien i to år fra salgsdatoen. Garantien

gælder for materiale- og fabrikationsfejl.

Skader, der er opstået som følge af

forkert behandling, normalt slid samt på

skrøbelige dele som f.eks. glas, dækkes

ikke af garantien. Denne garanti har ingen

indvirkning på dine lovmæssige rettigheder,

heller ikke de nationale forbrugerrettigheder

om anskaffelse af varer. Hvis produktet ikke

fungerer og må returneres, skal det pakkes

forsvarligt ind, og navn, adresse samt

årsagen til returneringen skal vedlægges.

Hvis dette sker mens garantien stadig

dækker, må garantibeviset og kvitteringen

også lægges ved. Garantien bortfalder

ligeledes ved indgreb på produktet af folk,

der ikke er autoriseret af os.

104 x 142 mm

Digital yoghurtmaskin

Bästa kund:

Innan du använder apparaten bör du läsa

denna bruksanvisning noga och spara den

för framtida referens. Apparaten bör endast

användas av personer som bekantat sig

med dessa instruktioner.

Anslutning till vägguttaget

Apparaten bör endast kopplas till ett

jordat uttag som installerats i enlighet med

gällande elföreskrifter.

Se till att nätspänningen i vägguttaget

motsvarar den som är märkt på apparatens

skylt.

Denna produkt uppfyller de krav som är

gällande för CE-märkning.

Delar

1. Huvudlock

2. Glasburkar

3. Lättvalskontroll “Easy-select”

4. Elsladdens förvaringsutrymme

5. Märkskylt

6. Basenhet

7. Elsladd med stickpropp

Viktiga säkerhetsinstruktioner

∙ För att undvika risker

och för att uppfylla

säkerhetskraven, får

reparationer av denna

elektriska apparat eller

dess elsladd endast utföras

av vår kundservice. Om

reparation skulle behövas,

vänligen kontakta vår

kundservice via telefon eller

email (se bilagan).

∙ Dra alltid stickproppen ur

vägguttaget och se till att

apparaten är avstängd

innan rengöring påbörjas.

∙ Undvik risken för elektrisk

stöt genom att inte rengöra

eller doppa basenheten i

vätskor.

∙ Glasburkarna och deras

lock bör diskas noga

efter varje användning i

varmt diskvatten eller i

diskmaskin.

104 x 142 mm

∙ Varning: Felaktig

användning kan orsaka

svåra personskador.

∙ Varning: Apparaten blir het

under användningen och

förblir het en tid efteråt.

∙ Apparaten är avsedd för

hemmabruk eller liknande

användning, såsom

- i personalkök, kontor

och andra kommersiella

miljöer,

- i företag inom

jordbrukssektorn,

- för gäster i hotell,

motell och liknande

inkvarteringsställen,

- för gäster i bed-and-

breakfast hus.

∙ Denna apparat kan

användas av barn (minst 3

år gamla) och av personer

som har minskad fysisk

rörelseförmåga, reducerat

sinnes- eller mentaltillstånd,

eller som har bristfällig

erfarenhet och kunskap,

förutsatt att dessa

personer är under uppsyn

eller har fått tillräckliga

instruktioner beträffande

apparatens användning

och vet vilka risker och

säkerhetsåtgärder som

användningen innefattar.

∙ Barn bör inte tillåtas leka

med apparaten.

∙ Barn bör inte tillåtas

rengöra eller göra service

på apparaten ifall de inte är

övervakade och minst 8 år

gamla.

∙ Apparaten och dess elsladd

bör hållas utom räckhåll för

barn 3 år.

∙ Varning: Håll barn på avstånd från

apparatens förpackningsmaterial

eftersom fara eventuellt kan uppstå. Det

nns t.ex. risk för kvävning.

∙ Innan varje användning bör apparaten

samt dess elsladd och monterade

tillbehör inspekteras noga så att de

inte har några skador. Om apparaten

t ex har tappats på en hård yta, eller

om elsladden har utsatts för alltför hård

104 x 142 mm

kraft, bör den inte längre användas:

Även osynliga skador kan försämra

apparatens driftsäkerhet.

∙ Under användningen bör apparaten vara

placerad på en jämn och halkfri yta som

tål stänk och äckar.

∙ Låt inte apparaten eller elsladden

komma i kontakt med heta ytor eller

heta källor.

∙ Dra alltid stickproppen ur vägguttaget

- ifall apparaten skulle krångla,

- efter användning, samt

- innan apparaten rengörs.

∙ Ta stickproppen ur vägguttaget genom

att dra i stickproppen, aldrig i sladden.

∙ Inget ansvar godtas om skada

uppkommer till följd av felaktig

användning, eller om dessa instruktioner

inte följts.

Innan första användningen

∙ Innan du använder apparaten för första

gången bör du rengöra alla delar enligt

beskrivningen i avsnittet Skötsel och

rengöring.

Yoghurt ingredienser

∙ För att göra yoghurt behöver du

mjölk och naturell yoghurt (inte

värmebehandlad och utan socker, frukt

eller fruktjuice) för att starta jäsningen.

∙ Torr yoghurtkultur kan användas i stället

för naturell yoghurt.

∙ På det hela taget kan du använda alla

sorters komjölk. Steriliserad eller UHT

mjölk ger det bästa resultatet. Annan

typ av mjölk bör hettas upp till 90 °C

under en kort tid innan användningen.

Låt mjölken svalna till ca 40 °C efter

upphettningen. Högre temperaturer

kan förstöra yoghurtkulturerna.

∙ Vegan yoghurt kan göras av soja- eller

kokosmjölk. Havre- eller mandelmjölk är

inte lämpliga.

Tips:

∙ Yoghurt som görs på växtbaserad

mjölk är ganska gräddig och mindre

fast. Vi rekommenderar att du

tillsätter stärkelse (1-2 msk per liter

mjölk). Följ instruktionerna i avsnittet

Recept.

∙ Mängden stärkelse kan varieras

enligt tycke och smak.

Förbered glasburkarna

∙ Kontrollera att glasburkarna är rena och

torra.

∙ 1 - 2 teskedar naturell yoghurt krävs per

glasburk.

∙ När du använder yoghurtpulver bör du

följa tillverkarens instruktioner.

∙ Varje glasburk har en kapacitet på ca

150 ml.

∙ Tips:

Mjölken och startkulturen av

yoghurt eller pulver bör ha samma

temperatur. Vi rekommenderar

rumstemperatur.

∙ Vid behov man du kort värma upp

mjölken till 90 °C och därefter låt det

svalna till under 40 °C.

∙ Sätt ingredienserna i en lämplig skål och

blanda dem försiktigt men noga.

∙ Fördela blandningen jämnt i

glasburkarna.

∙ Sätt på locken och skruva fast dem.

104 x 142 mm

Lättvalsknappen “Easy-select”

Du startar och stänger av apparaten med

lättvalsknappen och väljer olika program:

Kort tryck: för att starta & bekräfta ett

program

Långt tryck: för att avbryta ett program

och koppla av apparaten (sleep mode)

Vrid:

∙ för att välja ett program

∙ för att ändra processtid

∙ i programmet P6 väljer du temperatur

och processtid

Program

För att tillreda yoghurt nns fem

automatiska program och ett individuellt

justerbart program.

Display Program Tidsåtgång

/ h

1 Naturell yoghurt

& yoghurt i

grekisk stil

2 Drickyoghurt 8

3 Sojayoghurt 10

4 Laktosfri

yoghurt

5 Kokosyoghurt 10

6 Individuellt

temperaturval

35-45 °C

1-24

Användning

∙ Ställ yoghurtmaskinen i ett rum med

normal rumstemperatur. Placera

de förberedda portionsglasen i

värmningsskålen och lägg huvudlocket

på yoghurtmaskinen.

∙ Anslut maskinen till eluttaget.

∙ Programmet som användes senast

visas i displayen.

∙ Vrid Easy-select lättvalsknappen tills det

önskade programmet visas.

∙ Tryck på lättvalsknappen kort för att

välja program.

P 1-5

∙ Processtiden som ställts in eller som

valdes senast blinkar i displayen.

∙ Vid behov kan du vrida på

lättvalsknappen för att ändra

processtiden.

∙ Tryck kort på lättvalsknappen.

Programmet startar.

P 6

∙ Temperaturen som valdes senast blinkar

i displayen.

∙ Vrid på lättvalsknappen och välj

temperaturen (35-45 °C).

∙ Tryck kort på lättvalsknappen.

∙ Indikatorn P6 blinkar kort på displayen

och följes av processtiden som valdes

senast.

∙ Vrid på lättvalsknappen och välj

processtid (1-24 h).

∙ Tryck kort på lättvalsknappen.

Programmet startar.

∙ Ljusringen börjar lysa blått och displayen

visar återstående funktionstid.

∙ Under processen kan du ändra den

104 x 142 mm

återstående tiden när som helst genom

att vrida på lättvalsknappen. Den totala

processtiden som ställs in på detta

sätt sparas i programmet för framtida

användning.

∙ Yoghurtmaskinen bör därefter lämnas

ostörd tills yoghurten är helt färdig.

Undvik drag, stötar och rörelse.

∙ Yoghurten är färdig när tiden som krävs

för tillredningsprocessen har gått ut.

∙ Ljusringen slocknar. Apparaten är i

stand-by läge.

∙ Dra stickproppen ur vägguttaget.

∙ Sätt de varma burkarna i kylskåpet och

låt yoghurten utvecklas några timmar.

∙ Om du vill göra fruktyoghurt, tillsätter du

frukten i den varma yoghurten innan du

lägger burkarna i kylskåpet.

∙ När du har gjort den första satsen med

yoghurt, sparar du den mängd yoghurt

som behövs till följande sats.

∙ Anmärkning: Efter att du har gjort era

satser med yoghurt kan den bli vattnig;

det är då dags att starta processen på

nytt med färsk naturell yoghurt eller

yoghurtpulver.

Avbryt ett program

∙ För att avbryta ett aktivt program eller

en programmeringsprocedur trycker

du på lättvalsknappen i ca 2 sekunder.

Apparaten övergår i stand-by läge.

Stäng av

∙ Med apparaten i stand-by läge trycker

du på knappen längre och apparaten

stängs av helt.

Automatisk avstängning

∙ Om ingen input registreras under 30

sekunder går apparaten i stand-by läge.

∙ Efter 5 minuter i stand-by läge stängs

apparaten automatiskt av.

∙ Om du vrider eller trycker på Easy-

select knappen aktiveras apparaten

igen. Programmet som använts senast

visas i displayen.

Skötsel och rengöring

∙ Dra alltid stickproppen ur vägguttaget

och låt apparaten svalna tillräckligt innan

rengöring påbörjas.

∙ Undvik risken för elektrisk stöt genom

att inte rengöra eller doppa basenheten i

vätskor.

∙ Använd en ren, torr eller lätt fuktad

duk för att torka av basenheten och

huvudlocket.

∙ Diska glasburkarna och apparatens

lock i varmt vatten med en liten mängd

diskmedel eller i diskmaskin.

Recept

Notera: När du tillreder yoghurt bör du

känna till tipsen och instruktionerna i

föregående kapitel.

104 x 142 mm

Naturell yoghurt

900 ml mjölk 3,5 %

140 g naturell yoghurt 3,8 %

∙ Lägg ingredienserna i en skål och

blanda innehållet försiktigt och noga.

∙ Fördela blandningen jämnt i

glasburkarna.

∙ Lägg locken på plats och skruva åt dem.

∙ Placera glasburkarna i apparaten och

sätt på huvudlocket.

∙ Använd lättvalsknappen för att välja P1

programmet.

∙ När programmet är klart, lägger du

burkarna i kylskåpet och låter yoghurten

utvecklas ytterligare en tid.

Yoghurt i grekisk stil

800 ml mjölk 3,5 %

100 ml grädde 30 %

140 g naturell yoghurt 3,8 eller grekisk

yoghurt 10 %

∙ Lägg ingredienserna i en skål och

blanda innehållet försiktigt och noga.

∙ Värm upp blandningen till 37 °C, men

överskrid inte denna temperatur.

∙ Fördela blandningen jämnt i

glasburkarna.

∙ Lägg locken på plats och skruva åt dem.

∙ Placera glasburkarna i apparaten och

sätt på huvudlocket.

∙ Använd lättvalsknappen för att välja P1

programmet.

∙ När programmet är klart, lägger du

burkarna i kylskåpet och låter yoghurten

utvecklas ytterligare en tid.

∙ För den typiska yoghurten i grekisk

stil silar du bort vasslan. Placera en

bomullsduk i en lämplig sil, häll den

färdiga yoghurten i duken och den rinna

av i kylskåpet några timmar (beroende

på önskad konsistens).

Drinkyoghurt

900 ml mjölk 3,5

140 g naturell yoghurt

∙ Lägg ingredienserna i en skål och

blanda innehållet försiktigt och noga.

∙ Fördela blandningen jämnt i

glasburkarna.

∙ Lägg locken på plats och skruva åt dem.

∙ Placera glasburkarna i apparaten och

sätt på huvudlocket.

∙ Använd lättvalsknappen för att välja P2

programmet.

∙ När programmet är klart, lägger du

burkarna i kylskåpet och låter yoghurten

utvecklas ytterligare en tid.

Sojayoghurt

900 ml sojamjölk (ca. 2,3 g fett/4 g protein)

140 g naturell sojayoghurt (ca. 2,8 g fat/5 g

protein)

Vid avvikande fett- och proteininnehåll kan

det bli nödvändigt att lägga till någon typ av

stärkelse (se receptet för kokosyoghurt).

∙ Lägg ingredienserna i en skål och

blanda innehållet försiktigt och noga.

∙ Fördela blandningen jämnt i

glasburkarna.

∙ Lägg locken på plats och skruva åt dem.

∙ Placera glasburkarna i apparaten och

sätt på huvudlocket.

∙ Använd lättvalsknappen för att välja P3

programmet.

104 x 142 mm

∙ När programmet är klart, lägger du

burkarna i kylskåpet och låter yoghurten

utvecklas ytterligare en tid.

Laktosfri yoghurt

900 ml laktosfri mjölk 3,5 %

140 g laktosfri naturell yoghurt

∙ Lägg ingredienserna i en skål och

blanda innehållet försiktigt och noga.

∙ Fördela blandningen jämnt i

glasburkarna.

∙ Lägg locken på plats och skruva åt dem.

∙ Placera glasburkarna i apparaten och

sätt på huvudlocket.

∙ Använd lättvalsknappen för att välja P4

programmet.

∙ När programmet är klart, lägger du

burkarna i kylskåpet och låter yoghurten

utvecklas ytterligare en tid.

Kokosyoghurt

900 ml kokosmjölk (med ett kokosinnehåll

på minst 85 %)

140 g naturell yoghurt

2 tsk stärkelse av lämplig typ

∙ Rör ut stärkelsen i en liten mängd

mjölk. Hetta upp resten av mjölken till

kokpunkten, rör i stärkelsen och låt

blandningen sjuda vid svag värme i

ca 2 minuter; på detta sätt undviker

du eventuell mjölig smak. Låt mjölken

svalna till en temperatur under 40 °C

efteråt. Konsistensen bör redan ha blivit

något tjockare.

∙ Rör om yoghurten.

∙ Fördela blandningen jämnt i

glasburkarna.

∙ Lägg locken på plats och skruva åt dem.

∙ Placera glasburkarna i apparaten och

sätt på huvudlocket.

∙ Använd lättvalsknappen för att välja P5

programmet.

∙ När programmet är klart, lägger du

burkarna i kylskåpet och låter yoghurten

utvecklas ytterligare en tid.

Avfallshantering

Enheter märkta med denna

symbol måste kasseras separat

från hushållsavfallet, eftersom de

innehåller värdefulla material

som kan återvinnas. Korrekt

avfallshantering skyddar miljön och

människors hälsa. Din lokala myndighet

eller återförsäljare kan ge information i

ärendet.

Garanti i Sverige och Finland

För material- och tillverkningsfel gäller 2

års garanti räknat från inköpsdagen mot

uppvisande av specicerat inköpskvitto

i överensstämmelse med de allmänna

garantivillkoren. Denna garanti inverkar inte

på dina lagstadgade rättigheter eller dina

lagenliga rättigheter enligt den nationella

konsumentskyddslagstiftningen. Ifall

apparaten används felaktigt, eller vårdslöst,

ansvarar den som använder apparaten för

eventuella material- och personskador.

Tillverkas för: Severin Elektrogeräte GmbH,

Tyskland.

104 x 142 mm

Digitaalinen jogurttikone

Hyvä Asiakas,

Lue seuraavat ohjeet huolellisesti ennen

laitteen käyttöä ja säilytä tämä opas

tulevaa tarvetta varten. Laitetta saavat

käyttää vain henkilöt, jotka ovat tutustuneet

näihin ohjeisiin.

Verkkoliitäntä

Laite tulee liittää määräysten mukaisesti

asennettuun pistorasiaan.

Varmista, että verkkojännite vastaa laitteen

arvokilpeen merkittyä jännitettä.

Tämä tuote on kaikkien voimassa olevien

CE-merkintöjä koskevien direktiivien

mukainen.

Osat

1. Pääkansi

2. Lasipurkit

3. Helppovalintakytkin

4. Kelautuvan liitäntäjohdon

säilytyslokero

5. Arvokilpi

6. Jalusta

7. Verkkoliitäntäjohto ja pistotulppa

Tärkeitä turvaohjeita

∙ Vaarojen välttämiseksi ja

turvallisuusvaatimusten

noudattamiseksi

ainoastaan valmistajan

huoltopalvelu saa korjata

tämän sähkölaitteen

ja uusia liitäntäjohdon.

Jos vaakaa joudutaan

korjaamaan, ota yhteyttä

asiakaspalveluosastoomme

puhelimitse tai

sähköpostitse (katso liite).

∙ Varmista, että

lämmittimestä on

katkaistu virta ja että se

on jäähtynyt täysin ennen

puhdistamista.

∙ Sähköiskun vaaran

välttämiseksi älä puhdista

jalustaa nesteillä äläkä

upota sitä nesteisiin.

∙ Lasipurkit ja kannet täytyy

puhdistaa perusteellisesti

jokaisen valmistusjakson

jälkeen lämpimässä

104 x 142 mm

saippuavedessä tai pestä

astianpesukoneessa.

∙ Varoitus: Väärinkäytöstä

saattaa seurata vakavia

henkilövammoja.

∙ Varoitus: Laite kuumenee

käytön aikana ja pysyy

jonkin aikaa kuumana

käytön jälkeen.

∙ Tämä laite on tarkoitettu

kotitalouskäyttöön tai

vastaavaan, kuten

- ruokalat, toimistot ja muut

kaupalliset ympäristöt

- maatalousyritykset

- hotellien, motellien jne.

ja vastaavien yritysten

asiakkaat

- aamiaisen ja majoituksen

tarjoavat majatalot.

∙ Tätä laitetta saavat

käyttää lapset (vähintään

3-vuotiaat) sekä henkilöt,

joilla on fyysisesti,

aistillisesti tai henkisesti

rajoittunut toimintakyky

tai joilla on puuttuvat tai

vajavaiset tiedot laitteen

toiminnasta, mikäli heitä

valvotaan tai ohjataan

laitteen käytössä ja he

ymmärtävät täysin kaikki

käyttöön liittyvät vaarat ja

turvatoimenpiteet.

∙ Lasten ei saa antaa leikkiä

laitteella.

∙ Lasten ei saa antaa tehdä

laitteen puhdistus- tai

huoltotoimenpiteitä,

elleivät he ole aikuisen

valvonnassa sekä

vähintään 3 vuotta vanhoja.

∙ Laite ja sen liitäntäjohto

täytyy aina pitää

alle 3-vuotiaiden

ulottumattomissa.

∙ Varoitus: Pidä lapset poissa

pakkausmateriaalien luota potentiaalisen

vaaratilanteen esim. tukehtumisvaaran

vuoksi.

∙ Tarkasta aina ennen laitteen käyttöä

huolellisesti laitteen runko, liitäntäjohto

ja mahdolliset asennetut lisäosat

vaurioiden varalta. Jos laite on

esimerkiksi pudonnut kovalle pinnalle

104 x 142 mm

tai liitäntäjohdon vetämiseen on

käytetty liikaa voimaa, laitetta ei saa

enää käyttää: näkymättömätkin vauriot

voivat aiheuttaa laitetta käytettäessä

vaaratilanteita.

∙ Käytön aikana laitteen tulee olla

sijoitettuna tasaisella, liukumattomalla

alustalla, roisketahrojen

ulottumattomissa.

∙ Älä anna laitteen tai liitäntäjohdon

koskettaa kuumia pintoja tai joutua

kosketuksiin lämmönlähteiden kanssa.

∙ Irrota pistotulppa pistorasiasta aina

- jos laitteessa on käyttöhäiriö

- käytön jälkeen

- ennen laitteen puhdistamista.

∙ Kun irrotat pistotulpan pistorasiasta, älä

vedä liitäntäjohdosta vaan tartu aina

pistotulppaan.

∙ Jos laite vahingoittuu väärinkäytön

seurauksena tai siksi, että annettuja

ohjeita ei ole noudatettu, valmistaja ei

vastaa aiheutuneista vahingoista.

Ennen ensimmäistä käyttöä

∙ Laite on puhdistettava ennen sen

ensimmäistä käyttökertaa osiossa

Puhdistus ja huolto olevan kuvauksen

mukaisesti.

Ainesten valmistelu

∙ Tarvitset jogurtin valmistukseen tietyn

määrän maitoa ja käymisprosessin

käynnistykseen tuoretta, maustamatonta

jogurttia (ei lämpökäsiteltyä ja ilman

sokeria, hedelmiä ja hedelmämehua).

∙ Tuoreen jogurtin sijasta voidaan käyttää

kuivaa jogurttijauhetta.

∙ Yleisesti kaikenlaista lehmänmaitoa

voidaan käyttää. Sterilisoidulla tai

iskukuumennetulla maidolla saadaan

parhaat tulokset. Kaikki muun

tyyppiset maidot on kuumennettava

hetkeksi 90 °C lämpötilaan ennen

niiden käyttöä. Anna maidon jäähtyä

sen jälkeen noin 40 °C lämpötilaan.

Korkeammat lämpötilat voivat tuhota

jogurttikulttuurin.

∙ Vegaanijogurttia voidaan tehdä

soijasta tai kookosmaidosta. Kaura- ja

mantelimaito eivät sovellu siihen.

Vinkki:

∙ Kasvipohjaisesta maidosta tehdystä

jogurtista tulee melko kermaista

ja vähemmän kiinteää. Voit lisätä

siihen halutessasi tärkkelystä (1-2

ruokalusikallista 1 l maitoa kohti).

Noudata Reseptit-osiossa olevia

valmistusohjeita.

∙ Tärkkelyksen määrää voi vaihdella

mau mukaan.

Lasipurkkien valmistelu

∙ Varmista, että lasipurkit ovat puhtaita ja

kuivia.

∙ Yhtä lasipurkillista kohti tarvitaan 1-2

teelusikallista luonnonjogurttia.

∙ Jos käytät jogurttijauhetta, noudata

valmistajan ohjeita.

∙ Kunkin lasipurkin tilavuus on noin

150 ml.

∙ Vinkki:

Maito ja jogurtti- tai jauhemaisen

käynnistyskulttuurin tulisi

olla samassa lämpötilassa.

Suosittelemme huonelämpötilaa.

104 x 142 mm

∙ Lämmitä maito tarvittaessa lyhyesti

90 °C:een ja anna sen jäähtyä alle

40 °C:een.

∙ Laita ainekset sopivaan kulhoon

ja sekoita sisältö kevyesti mutta

perusteellisesti.

∙ Jaa seos tasaisesti lasipurkkeihin.

∙ Laita kannet niiden päälle ja ruuvaa

tiukasti kiinni.

Helppovalintapainike

Helppovalintakytkimellä laite kytketään

päälle ja pois päältä ja valitaan eri ohjelmia:

Pitkä painallus: kytkeminen päälle ja

ohjelman vahvistaminen

Lyhyt painallus: ohjelman keskeyttäminen

ja lepotilaan vaihto

Kiertäminen:

∙ ohjelman valinta

∙ käsittelyajan vaihtaminen

∙ ohjelmassa P6 lämpötilan ja

käsittelyajan valinta

Ohjelma

Jogurtin valmistukseen on käytettävissä

viisi automaattiohjelmaa ja yksi yksilöllisesti

säädettävä ohjelma.

Näyttö Ohjelma Kesto

/ h

1 Luonnonjogurtit &

”kreikkalaistyylinen”

jogurtti

2 Juotava jogurtti 8

3 Soijajogurtti 10

4 Laktoositon jogurtti 10

5 Kookosjogurtti 10

6 Yksilöllinen

lämpötilan valvonta

35-45 °C

1-24

Käyttö

∙ Sijoita jogurttikone huoneeseen, joka

on lämpötilaltaan normaali. Sijoita

valmistellut lasipurkit lämmityskulhoon ja

peitä jogurttikone yläkannella.

∙ Liitä laite verkkovirtaan.

∙ Viimeksi käytetty ohjelma näkyy

näytöllä.

∙ Käännä helppovalintakytkintä, kunnes

haluttu ohjelma näkyy.

∙ Paina helppovalintakytkintä lyhyesti

ohjelman valitsemiseksi.

104 x 142 mm

P 1-5

∙ Esiasetettu tai viimeksi asetettu

valmistusaika vilkkuu näytöllä.

∙ Käännä helppovalintakytkintä

tarvittaessa käsittelyajan muuttamiseksi.

∙ Paina helppovalintakytkintä lyhyesti.

Ohjelma käynnistyy.

P 6

∙ Viimeksi valittu lämpötila vilkkuu

näytöllä.

∙ Käännä helppovalintakytkintä ja valitse

lämpötila (35-45 °C).

∙ Paina helppovalintakytkintä lyhyesti.

∙ Merkkivalo P6 vilkkuu lyhyesti näytöllä,

jota seuraa viimeksi valittu käsittelyaika.

∙ Käännä helppovalintakytkintä ja valitse

käsittelyaika (1-24 h).

∙ Paina helppovalintakytkintä lyhyesti.

Ohjelma käynnistyy.

∙ Valorengas muuttuu siniseksi ja näytöllä

näkyy jäljellä oleva käyntiaika.

∙ Jäljellä olevaa aikaa voi muuttaa

milloin tahansa helppovalintakytkintä

kiertämällä. Tällä tavalla asetettava

käyntiaika tallennetaan ohjelmaan

tulevaa käyttöä varten.

∙ Jogurttikone on sen jälkeen jätettävä

rauhaan, kunnes jogurtti on valmista.

Vältä vetoa, iskuja ja liikettä.

∙ Jogurtti on valmista, kun tarvittava

valmistusaika on kulunut.

∙ Valorengas sammuu. Laite on

valmiustilassa.

∙ Irrota pistoke seinäpistorasiasta.

∙ Siirrä lämpimät purkit jääkaappiin ja

anna jogurtin valmistua lisää muutaman

tunnin ajan.

∙ Jos haluat tehdä hedelmäjogurttia,

lisää hedelmiä lämpimään jogurttiin

ennen kuin siirrät purkit jääkaappiin

jäähtymään.

∙ Kun olet valmistanut ensimmäisen

erän jogurttia, varaa siitä riittävä osa

seuraavaa valmistettavaa jogurttierää

varten.

∙ Huomautus: Jogurtista saattaa tulla

useamman valmistusjakson jälkeen

vetistä. Silloin on aika aloittaa valmistus

tuoreella maustamattomalla jogurtilla tai

tuoreella jogurttijauheella.

Ohjelman keskeyttäminen

∙ Aktiivinen ohjelma tai ohjelmointi

keskeytetään painamalla

helppovalintakytkintä noin 2 sekunnin

ajan. Laite siirtyy valmiustilaan.

Kytkeminen pois päältä

∙ Kun laite on valmiustilassa, pitkä

painallus asettaa sen lepotilaan.

Automaattinen kytkentä pois päältä

∙ Ellei 30 sekuntiin rekisteröidä yhtään

säätöä, laite siirtyy valmiustilaan.

∙ Kun laite on ollut 5 minuuttia

valmiustilassa, se siirtyy automaattisesti

lepotilaan.

∙ Helppovalintakytkimen kääntäminen tai

lyhyt painallus aktivoi laitteen uudelleen.

Viimeksi käytetty ohjelma näkyy

näytöllä.

104 x 142 mm

Puhdistus ja huolto

∙ Irrota aina pistotulppa pistorasiasta ja

anna laitteen jäähtyä kunnolla ennen

sen puhdistamista.

∙ Sähköiskun vaaran välttämiseksi älä

puhdista jalustaa nesteillä äläkä upota

sitä nesteisiin.

∙ Käytä jalustan ja pääkannen

pyyhkimiseen vain puhdasta, kuivaa tai

hieman kosteaa riepua.

∙ Lasipurkit ja pääkansi voidaan

pestä lämpimällä saippuavedellä tai

astianpesukoneessa.

Reseptejä

Huomaa: Noudata edellisten lukujen

vinkkejä ja ohjeita, kun valmistat jogurttia.

Luonnonjogurtti

900 ml maitoa 3,5 %

140 g luonnonjogurttia 3,8 %

∙ Laita ainekset sopivaan kulhoon

ja sekoita sisältö kevyesti mutta

perusteellisesti.

∙ Jaa seos tasaisesti lasipurkkeihin.

∙ Laita kannet niiden päälle ja ruuvaa

tiukasti kiinni.

∙ Laita lasipurkit laitteeseen ja sulje

pääkansi.

∙ Valitse helppovalintakytkimellä ohjelma

P1.

∙ Kun ohjelma on päättynyt, siirrä purkit

jääkaappiin ja anna jogurtin kehittyä

vielä jonkin aikaa.

Kreikkalaistyylinen jogurtti

800 ml maitoa 3,5 %

100 ml kermaa 30 %

140 g luonnonjogurttia 3,8 tai

kreikkalaistyylistä jogurttia 10 %

∙ Laita ainekset sopivaan kulhoon

ja sekoita sisältö kevyesti mutta

perusteellisesti.

∙ Lämmitä seos 37 °C:een, mutta älä ylitä

tätä lämpötilaa.

∙ Jaa seos tasaisesti lasipurkkeihin.

∙ Laita kannet niiden päälle ja ruuvaa

tiukasti kiinni.

∙ Laita lasipurkit laitteeseen ja sulje

pääkansi.

∙ Valitse helppovalintakytkimellä ohjelma

P1.

∙ Kun ohjelma on päättynyt, siirrä purkit

jääkaappiin ja anna jogurtin kehittyä

vielä jonkin aikaa.

∙ Hera voidaan siivilöidä pois tyypillistä

”kreikkalaisjogurtin” nautintoa

varten. Laita sopivaan siivilään

puuvillakangasta, kaada valmiiksi

käsitelty jogurtti kankaan läpi ja anna

sen valua jääkaapissa muutaman

tunnin ajan (halutusta koostumuksesta

riippuen).

Juotava jogurtti

900 ml maitoa 3,5 %

140 g luonnonjogurttia

∙ Laita ainekset sopivaan kulhoon

ja sekoita sisältö kevyesti mutta

perusteellisesti.

∙ Jaa seos tasaisesti lasipurkkeihin.

∙ Laita kannet niiden päälle ja ruuvaa

104 x 142 mm

tiukasti kiinni.

∙ Laita lasipurkit laitteeseen ja sulje

pääkansi.

∙ Valitse helppovalintakytkimellä ohjelma

P2.

∙ Kun ohjelma on päättynyt, siirrä purkit

jääkaappiin ja anna jogurtin kehittyä

vielä jonkin aikaa.

Soijajogurtti

900 ml soijamaitoa (noin 2,3 g rasvaa/4 g

proteiinia)

140 g soijaluonnonjogurttia (noin 2,8 g

rasvaa/5 g proteiinia)

Jos rasva- ja proteiinisisältö on poikkeavaa,

tärkkelyksen lisääminen voi olla tarpeellista

(katso kookosjogurttiresepti).

∙ Laita ainekset sopivaan kulhoon

ja sekoita sisältö kevyesti mutta

perusteellisesti.

∙ Jaa seos tasaisesti lasipurkkeihin.

∙ Laita kannet niiden päälle ja ruuvaa

tiukasti kiinni.

∙ Laita lasipurkit laitteeseen ja sulje

pääkansi.

∙ Valitse helppovalintakytkimellä ohjelma

P3.

∙ Kun ohjelma on päättynyt, siirrä purkit

jääkaappiin ja anna jogurtin kehittyä

vielä jonkin aikaa.

Laktoositon jogurtti

900 ml laktoositonta maitoa 3,5 %

140 g laktoositonta luonnonjogurttia

∙ Laita ainekset sopivaan kulhoon

ja sekoita sisältö kevyesti mutta

perusteellisesti.

∙ Jaa seos tasaisesti lasipurkkeihin.

∙ Laita kannet niiden päälle ja ruuvaa

tiukasti kiinni.

∙ Laita lasipurkit laitteeseen ja sulje

pääkansi.

∙ Valitse helppovalintakytkimellä ohjelma

P4.

∙ Kun ohjelma on päättynyt, siirrä purkit

jääkaappiin ja anna jogurtin kehittyä

vielä jonkin aikaa.

Kookosjogurtti

900 ml kookosmaitoa (jonka

kookospitoisuus min. 85 %)

140 g luonnonjogurttia

2 tl ruokatärkkelystä

∙ Sekoita tärkkelys pieneen määrään

maitoa. Anna jäljellä olevan maidon

saavuttaa kiehumispiste, sekoita

tärkkelys joukkoon ja anna sen kiehua

alhaisella lämmöllä noin 2 minuutin ajan;

tämän avulla vältetään ”jauhomainen”

maku. Anna maidon jäähtyä sen jälkeen

alle 40 °C:een. Koostumuksen tulisi olla

jo kiinteämpi.

∙ Sekoita jogurtin joukkoon.

∙ Jaa seos tasaisesti lasipurkkeihin.

∙ Laita kannet niiden päälle ja ruuvaa

tiukasti kiinni.

∙ Laita lasipurkit laitteeseen ja sulje

pääkansi.

∙ Valitse helppovalintakytkimellä ohjelma

P5.

∙ Kun ohjelma on päättynyt, siirrä purkit

jääkaappiin ja anna jogurtin kehittyä

vielä jonkin aikaa.

104 x 142 mm

Jätehuolto

Tällä symbolilla merkityt laitteet

täytyy hävittää kotitalousjätteestä

erillään, sillä ne sisältävät

arvokkaita kierrätyskelpoisia

materiaaleja. Asianmukaisella

hävittämisellä suojellaan ympäristöä ja

ihmisterveyttä. Saat aiheesta lisätietoa

paikallisilta viranomaisilta tai jälleenmyyjiltä.

Takuu

Laitteelle myönnetään 2 vuoden takuu,

joka koskee valmistus- ja ainevikoja,

ostopäivästä lukien yksilöityä ostokuittia

vastaan yleisten Suomessa kulloinkin

alalla voimassa olevien takuuehtojen

mukaan. Mikäli laitetta käytetään

väärin, käyttöohjeen vastaisesti tai

huolimattomasti, vastuu syntyvistä

esine- ja henkilövahingoista lankeaa

laitteen käyttäjälle. Tämä takuu ei vaikuta

lakimääräisiin oikeuksiin eikä mihinkään

muihin kansallisen lainsäädännön

säätämiin tuotteiden ostoa koskeviin

laillisiin kuluttajaoikeuksiin, joita tuotteen

hankkijalla on.

Valmistuttaja: Severin Elektrogeräte GmbH,

Saksa

Maahantuoja:

AV-Komponentti Oy

(Puh) 09-8678020

info@avkomponentti.

www.avkomponentti.

104 x 142 mm

Iogurteira digital

Estimado/a cliente,

Por favor, leia atentamente as instruções

antes de usar o aparelho e guarde-as para

referência futura. Aquele só deve ser usado

por pessoas que estão familiarizadas com

as instruções de segurança.

Ligação

Conecte o aparelho apenas a uma tomada

de segurança devidamente instalada.

A voltagem deve corresponder àquela

indicada na placa de classicação.

Este dispositivo cumpre as normas

vinculativas da marcação CE.

Familiarização

1. Tampa superior

2. Boiões de vidro

3. Comando de seleção fácil

4. Compartimento para o cabo elétrico

5. Placa de classicação

6. Unidade da base

7. Cabo elétrico com cha de

alimentação

Recomendações de segurança

∙ Para evitar riscos e cumprir

com os regulamentos de

segurança, as reparações

no aparelho ou no seu

cabo de eletricidade só

devem ser levadas a

cabo pelo nosso serviço

ao cliente. Caso o seu

aparelho necessite de

reparação, entre em

contacto connosco por

telefone ou por e-mail (ver

anexo).

∙ Antes de cada limpeza,

desligue a cha do cabo

de energia elétrica da

tomada e deixe o aparelho

arrefecer.

∙ Para evitar o risco de

choque elétrico, não limpe

a unidade da base com

líquidos nem a mergulhe

em líquidos.

∙ Os boiões de vidro e

as tampas têm de ser

meticulosamente limpos

após cada ciclo de

utilização em água morna

com detergente ou na

máquina de lavar.

∙ Cuidado: O uso

inadequado do aparelho

104 x 142 mm

pode resultar em

ferimentos.

∙ Cuidado: O aparelho cará

quente durante e após o

uso.

∙ O aparelho destina-se a

ser utilizado em situações

domésticas e semelhantes,

por exemplo,

- staff em cozinhas para

funcionários em lojas,

escritórios e ambientes de

trabalho semelhantes;

- staff em empresas

agrícolas;

- staff por hóspedes em

hotéis, motéis e outros

ambientes residenciais;

- staff em alojamentos

B&B.

∙ O aparelho pode ser

utilizado por crianças

com mais de 3 anos de

idade ou por pessoas

com capacidades físicas,

sensoriais ou mentais

reduzidas ou experiência

e/ou conhecimentos

insucientes, caso sejam

supervisionadas ou caso

tenham recebido instruções

adequadas em relação ao

uso seguro do aparelho,

compreendendo os perigos

associados.

∙ Crianças não devem

brincar com o aparelho.

∙ A limpeza e a manutenção

não devem ser efetuadas

por crianças, a menos

que estas tenham 8 anos

de idade ou mais e sejam

supervisionadas.

∙ Crianças menores de 3

anos de idade devem ser

mantidas longe do aparelho

e do cabo elétrico.

∙ Embalagens não são brinquedos para

crianças. Entre outros, há risco de

asxia.

∙ Antes de iniciar o aparelho, verique

se falta algo no seu corpo ou algum

acessório que possa comprometer a

segurança do mesmo. Por exemplo,

104 x 142 mm

se o aparelho sofreu o impacto de uma

queda, pode haver danos que não

consiga ver a partir do exterior. Se este

for o caso, não utilize o aparelho.

∙ Coloque-o sobre uma superfície plana,

antiderrapante e resistente à água.

∙ Não aproxime o aparelho nem o seu

cabo elétrico de fogões quentes ou de

chamas de gás.

∙ Desligue o cabo de alimentação:

- staff em caso de falhas durante o

funcionamento;

- staff depois de cada uso;

- staff antes de cada limpeza do

aparelho.

∙ Não desligue a cha da tomada

puxando o cabo elétrico, mas sim

segurando a própria cha. Não deixe o

cabo elétrico pendurado.

∙ Se o aparelho for operado

incorretamente ou para um m que

não o recomendado, nenhuma

responsabilidade será assumida por

qualquer dano que possa ocorrer.

Antes de utilizar pela primeira vez

∙ Antes de utilizar o aparelho pela

primeira vez, todas as peças têm de ser

limpas conforme descrito em Limpeza e

manutenção.

Ingredientes

∙ Para a preparação de iogurtes

será necessária uma quantidade

correspondente de leite. Para iniciar

o processo de fermentação, será

necessário iogurte natural (sem

tratamento térmico e sem adição de

açúcar, frutas ou sumo destas).

∙ Ao invés do iogurte natural, pode usar

um agente de fermentação em forma de

iogurte em pó.

∙ No geral, pode utilizar qualquer tipo

de leite de vaca. O mais adequado

é o leite pasteurizado (leite-UHT).

Todos os outros tipos de leite devem

ser brevemente aquecidos até

aproximadamente 90 °C (até quase

ferverem) e arrefecidos, de seguida, até

aproximadamente 40 °C. Temperaturas

mais elevadas podem destruir as

culturas de iogurte.

∙ Pode fazer iogurte vegan a partir de

leites de soja ou coco. Os leites de

aveia ou amêndoa não são adequados.

Conselho:

∙ O iogurte feito a partir de leites

de origem vegetal ca bastante

cremoso e menos sólido. Se quiser,

recomendamos que acrescente

amido (1-2 colheres de sopa por

litro de leite). Siga as instruções de

preparação da secção Receitas.

∙ A quantidade de amido pode ser

alterada em função do gosto pessoal.

Preparação de recipientes de vidro

∙ Os recipientes de vidro devem estar

limpos e secos.

∙ São necessárias 1 a 2 colheres de chá

de iogurte natural por boião de vidro.

∙ Se usar iogurte em pó, siga as

instruções do fabricante.

∙ Cada boião de vidro tem uma

capacidade aproximada de 150 ml.

104 x 142 mm

∙ Conselho:

O leite e a cultura de inóculo do

iogurte ou do pó devem estar à

mesma temperatura. Recomendamos

a temperatura ambiente.

∙ Se necessário, aqueça brevemente

o leite até 90 °C e depois deixe-o

arrefecer até menos de 40 °C.

∙ Ponha os ingredientes numa taça

adequada e misture o conteúdo de

modo suave, mas meticuloso.

∙ Divida a mistura proporcionalmente

pelos boiões de vidro.

∙ Ponha as tampas nos boiões e aperte-

as bem.

Botão de seleção fácil

O comando de seleção fácil serve para

ligar e desligar o aparelho. e selecionar os

vários programas:

Pressão curta – para ligar e para

conrmar um programa;

Pressão longa – para interromper um

programa e para mudar para o modo de

suspensão;

Rodar:

∙ para selecionar um programa;

∙ para alterar o tempo de processamento;

∙ no programa P6, para selecionar

a temperatura e o tempo de

processamento.

Programa

Estão disponíveis cinco programas

automáticos e um programa ajustável

individualmente para fazer iogurtes.

Ecrã Programa Duração /

horas

1 Iogurte natural e

iogurte grego

2 Iogurte líquido 8

3 Iogurte de soja 10

4 Iogurte sem

lactose

5 Iogurte de coco 10

6 Individual

Seleção de

temperatura

35-45 °C

1-24

Utilização

∙ Coloque a iogurteira à temperatura

ambiente. Ponha os boiões com

as porções preparadas na taça de

aquecimento e cubra a iogurteira com a

tampa superior.

∙ Conecte o aparelho à corrente.

∙ O ecrã mostrará o último programa

utilizado.

∙ Rode o comando de seleção fácil até

surgir o programa pretendido.

∙ Prima brevemente o comando de

seleção fácil para selecionar o

programa.

104 x 142 mm

P 1-5

∙ O tempo de preparação predenido ou

selecionado na última vez piscará no

ecrã.

∙ Se necessário, rode o comando de

seleção fácil para alterar o tempo de

processamento.

∙ Prima brevemente o comando de

seleção fácil. O programa terá início.

P 6

∙ A última temperatura selecionada

piscará no ecrã.

∙ Rode o comando de seleção fácil e

selecione a temperatura (35 a 45 °C).

∙ Prima brevemente o comando de

seleção fácil.

∙ O indicador P6 piscará brevemente

no ecrã, seguido pelo último tempo de

processamento selecionado.

∙ Rode o comando de seleção fácil e

selecione o tempo de processamento

(1 a 24 horas).

∙ Prima brevemente o comando de

seleção fácil. O programa terá início.

∙ O aro luminoso cará azul e o ecrã

apresentará o tempo de funcionamento

restante.

∙ Durante o processamento, o

tempo restante pode ser alterado

em qualquer momento rodando o

comando de seleção fácil. O tempo

de funcionamento total denido dessa

forma é guardado no programa para

aplicações futuras.

∙ Deixe-a parada durante a preparação.

Evite correntes de ar frio, impactos e

movimento.

∙ O iogurte estará pronto após o decorrer

do tempo supracitado.

∙ O aro luminoso desliga-se. O aparelho

ca em modo de espera.

∙ Desligue o cabo de alimentação.

∙ Retire os recipientes mornos da

iogurteira e deixe-os repousar algumas

horas no frigoríco.

∙ Para preparar iogurte de frutas, deve

acrescentar as frutas ao iogurte ainda

morno e, então, pô-lo no frigoríco.

∙ Deve guardar parte do iogurte

preparado já pronto para a próxima

preparação.

∙ Recomendação: Se, ao longo de

diversas preparações, a cultura de

iogurte car demasiado líquida, é

melhor utilizar um novo iogurte natural

fresco ou iogurte em pó para a próxima

preparação.

Interrupção de um programa

∙ Para interromper um programa ativo

ou um procedimento de programação,

prima o comando de seleção fácil

durante cerca de 2 segundos. O

aparelho entrará em modo de espera.

Desligamento

∙ Com o aparelho em modo de espera,

uma pressão mais longa fará o aparelho

entrar em modo de suspensão.

104 x 142 mm

Desligamento automático

∙ Se não forem registadas instruções por

30 segundos durante a programação,

o aparelho passará para o modo de

espera.

∙ Após 5 minutos no modo de espera, o

aparelho passará automaticamente para

o modo de suspensão.

∙ Ao rodar ou premir brevemente o

comando de seleção fácil, reativará o

aparelho. O último programa utilizado

será mostrado no ecrã.

Limpeza e manutenção

∙ Antes de cada limpeza, desligue a cha

do cabo de energia elétrica da tomada e

deixe o aparelho arrefecer.

∙ Para evitar o risco de choque elétrico,

não limpe a unidade da base com

líquidos nem a mergulhe em líquidos.

∙ Use apenas um pano limpo, seco ou

ligeiramente humedecido, para limpar a

unidade da base e a tampa superior.

∙ Limpe os recipientes de vidro e as

tampas em água corrente ou na

máquina lava-loiça.

Receitas

Nota: ao preparar iogurte, siga os

conselhos e instruções dos capítulos

anteriores.

Iogurte natural

900 ml de leite 3,5 %

140 g de iogurte natural 3,8 %

∙ Ponha os ingredientes numa taça

adequada e misture o conteúdo de

modo suave, mas meticuloso.

∙ Divida a mistura proporcionalmente

pelos boiões de vidro.

∙ Ponha as tampas nos boiões e aperte-

as bem.

∙ Ponha os boiões de vidro no aparelho e

coloque a tampa superior.

∙ Use o comando de seleção fácil para

selecionar o programa P1.

∙ Uma vez nalizado o programa, transra

os boiões para o frigoríco e deixe o

iogurte desenvolver-se mais um pouco.

Iogurte grego

800 ml de leite 3,5 %

100 ml de natas 30 %

140 g de iogurte natural 3,8% ou de iogurte

grego 10 %

∙ Ponha os ingredientes numa taça

adequada e misture o conteúdo de

modo suave, mas meticuloso.

∙ Aqueça a mistura até 37 °C, mas não

exceda esta temperatura.

∙ Divida a mistura proporcionalmente

pelos boiões de vidro.

∙ Ponha as tampas nos boiões e aperte-

as bem.

∙ Ponha os boiões de vidro no aparelho e

coloque a tampa superior.

∙ Use o comando de seleção fácil para

selecionar o programa P1.

104 x 142 mm

∙ Uma vez nalizado o programa, transra

os boiões para o frigoríco e deixe o

iogurte desenvolver-se mais um pouco.

∙ Para desfrutar de um iogurte grego

tradicional, pode coar o soro. Ponha

um pano de algodão no interior de

um coador adequado, verta o iogurte

já processado para o pano e deixe-o

escorrer dentro do frigoríco durante

algumas horas (dependendo da

consistência pretendida).

Iogurte líquido

900 ml de leite 3,5 %

140 g de iogurte natural

∙ Ponha os ingredientes numa taça

adequada e misture o conteúdo de

modo suave, mas meticuloso.

∙ Divida a mistura proporcionalmente

pelos boiões de vidro.

∙ Ponha as tampas nos boiões e aperte-

as bem.

∙ Ponha os boiões de vidro no aparelho e

coloque a tampa superior.

∙ Use o comando de seleção fácil para

selecionar o programa P2.

∙ Uma vez nalizado o programa, transra

os boiões para o frigoríco e deixe o

iogurte desenvolver-se mais um pouco.

Iogurte de soja

900 ml de leite de soja (cerca de 2,3 g de

gordura/4 g de proteína)

140 g de iogurte de soja natural (cerca de

2,8 g de gordura/5 g de proteína)

Em caso de desvio no teor de gordura

e proteína, poderá ser necessário

acrescentar amido (ver a receita de iogurte

de coco).

∙ Ponha os ingredientes numa taça

adequada e misture o conteúdo de

modo suave, mas meticuloso.

∙ Divida a mistura proporcionalmente

pelos boiões de vidro.

∙ Ponha as tampas nos boiões e aperte-

as bem.

∙ Ponha os boiões de vidro no aparelho e

coloque a tampa superior.

∙ Use o comando de seleção fácil para

selecionar o programa P3.

∙ Uma vez nalizado o programa, transra

os boiões para o frigoríco e deixe o

iogurte desenvolver-se mais um pouco.

Iogurte sem lactose

900 ml de leite sem lactose 3,5 %

140 g de iogurte natural sem lactose

∙ Ponha os ingredientes numa taça

adequada e misture o conteúdo de

modo suave, mas meticuloso.

∙ Divida a mistura proporcionalmente

pelos boiões de vidro.

∙ Ponha as tampas nos boiões e aperte-

as bem.

∙ Ponha os boiões de vidro no aparelho e

coloque a tampa superior.

∙ Use o comando de seleção fácil para

selecionar o programa P4.

∙ Uma vez nalizado o programa, transra

os boiões para o frigoríco e deixe o

iogurte desenvolver-se mais um pouco.

104 x 142 mm

Iogurte de coco

900 ml de leite de coco (com um teor

mínimo de coco de 85 %)

140 g de iogurte natural

2 colheres de sopa de amido

∙ Mexa o amido com uma pequena

quantidade de leite. Deixe o leite

restante atingir o ponto de ebulição,

adicione o amido mexendo e deixe

em lume brando durante cerca de 2

minutos; desta forma, ajudará a evitar

qualquer sabor a farinha. Depois, deixe

o leite arrefecer até menos de 40 °C.

A consistência já deve ser levemente

rme.

∙ Adicione o iogurte mexendo-o.

∙ Divida a mistura proporcionalmente

pelos boiões de vidro.

∙ Ponha as tampas nos boiões e aperte-

as bem.

∙ Ponha os boiões de vidro no aparelho e

coloque a tampa superior.

∙ Use o comando de seleção fácil para

selecionar o programa P5.

∙ Uma vez nalizado o programa, transra

os boiões para o frigoríco e deixe o

iogurte desenvolver-se mais um pouco.

Eliminação

Os aparelhos marcados com

este símbolo devem ser

eliminados separadamente dos

resíduos domésticos, já que

contêm materiais valiosos que podem ser

reciclados. A eliminação adequada protege

o ambiente e a saúde humana. As suas

autoridades locais ou o revendedor podem

facultar-lhe informações sobre o assunto.

Garantia

Nas seguintes condições, os direitos de

garantia obrigatórios perante o vendedor e

eventuais garantias permanecem intactos.

Caso necessite de usufruir da sua garantia,

contacte o comerciante diretamente.

Além disso, a SEVERIN concede uma

garantia de 2 anos com efeito a partir

da data da compra do produto. Neste

período, resolveremos qualquer defeito

de fabrico ou de material que prejudique

signicativamente o funcionamento do

aparelho. Quaisquer outras reivindicações

serão rejeitadas. Excluídos da garantia

estão: Danos causados devido à não

observância das instruções de uso,

manuseio inadequado ou desgaste normal,

bem como peças facilmente quebráveis,

como, por exemplo, vidro, plástico ou

lâmpadas. A garantia expira em caso de

intervenção de agências não autorizadas

pela SEVERIN. Se for necessária uma

reparação, entre em contacto com o nosso

atendimento ao cliente por telefone ou

por e-mail. Os detalhes de contacto estão

anexados a este manual.

104 x 142 mm

Cyfrowa jogurtownica

Szanowni Klienci:

Przed użyciem urządzenia proszę

dokładnie zapoznać się z poniższą

instrukcją, którą należy zachować do

późniejszego wglądu. Urządzenie może

być obsługiwane wyłącznie przez osoby,

które zapoznały się z niniejszą instrukcją.

Podłączenie do sieci zasilającej

Urządzenie należy podłączać do sieci

elektrycznej wyłącznie do prawidłowo

zainstalowanego gniazdka z uziemieniem.

Należy sprawdzić, czy napięcie sieciowe

zgadza się z napięciem podanym na

tabliczce znamionowej urządzenia.

Niniejszy wyrób zgodny jest z

obowiązującymi w UE przepisami

dotyczącymi oznakowania produktu.

Zestaw

1. Główna pokrywa

2. Szklane słoiki

3. Pokrętło Easy-Select

4. Komora na zwinięty przewód

zasilający

5. Tabliczka znamionowa

6. Podstawa

7. Przewód zasilający z wtyczką

Instrukcja bezpieczeństwa

∙ Aby zachować

bezpieczeństwo,

wszelkie naprawy tego

elektrycznego urządzenia

oraz przewodu zasilającego

muszą być wykonywane

przez nasz serwis. W

przypadku konieczności

wykonania naprawy,

należy skontaktować

się telefonicznie lub

elektronicznie (zob.

załącznik) z działem

obsługi klienta.

∙ Przed przystąpieniem

do czyszczenia, należy

sprawdzić, czy urządzenie

zupełnie ostygło i jest

wyłączone z sieci

elektrycznej.

∙ Aby nie dopuścić do

porażenia prądem,

nie czyścić podstawy

urządzenia cieczami ani nie

zanurzać jej.

104 x 142 mm

∙ Szklane słoiki należy po

każdym użyciu dokładnie

umyć w ciepłej wodzie z

dodatkiem płynu do mycia

albo w zmywarce.

∙ Ostrzeżenie:

Nieprawidłowe użytkowanie

urządzenia może

doprowadzić do poważnych

obrażeń ciała.

∙ Ostrzeżenie: Urządzenie

rozgrzewa się do wysokiej

temperatury w trakcie

pracy i pozostaje ciepłe

przez jakiś czas po jej

zakończeniu.

∙ Urządzenie przeznaczone

jest do zastosowań

domowych lub podobnych,

jak np. w

- kuchniach biurowych lub

innych miejscach pracy;

- agroturystyce;

- hotelach, motelach itp.

oraz innych podobnych

lokalach (przez klientów);

- pensjonatach.

∙ Osoby o ograniczonych

zdolnościach zycznych,

czuciowych lub

psychicznych albo

nieposiadające stosownego

doświadczenia lub wiedzy,

a także dzieci (w wieku

co najmniej 3 lat), mogą

korzystać z urządzenia,

pod warunkiem że znajdują

się pod nadzorem lub

zostały poinstruowane, jak

używać urządzenia i są w

pełni świadome wszelkich

zagrożeń i wymaganych

środków ostrożności.

∙ Nie dopuszczać do

używania urządzenia jako

zabawki przez dzieci.

∙ Nie wolno pozwalać

dzieciom na wykonywanie

jakichkolwiek prac

związanych bezpośrednio

z konserwacją lub

czyszczeniem urządzenia,

104 x 142 mm

a jeżeli już, to dziecko musi

mieć co najmniej 8 lat i być

nadzorowane przez osobę

dorosłą.

∙ Nie dopuszczać do

urządzenia i jego przewodu

zasilającego dzieci poniżej

3 lat.

∙ Ostrzeżenie: Nie pozwalać, aby dzieci

miały dostęp do elementów opakowania,

ponieważ mogą one spowodować

zagrożenie, np. uduszenia.

∙ Przed użyciem należy dokładnie

sprawdzić, czy główny korpus

urządzenia i wszystkie elementy

czynnościowe są sprawne i nie noszą

śladów uszkodzenia. Jeżeli urządzenie

np. spadło na twardą powierzchnię albo

przewód zasilający został narażony

na zbyt silne szarpnięcie, nie nadaje

się ono do dalszego użytku: nawet

najmniejsza, niewidoczna usterka

powstała z tego powodu, może mieć

ujemny wpływ na działanie urządzenia i

bezpieczeństwo użytkownika.

∙ W czasie pracy urządzenie musi

być ustawione na równej, nie śliskiej

i odpornej na plamy oraz ciecz

powierzchni.

∙ Urządzenie oraz przewód zasilający

nie powinny stykać się z gorącymi

powierzchniami, ani być poddawane

działaniu wysokich temperatur.

∙ Wtyczkę należy wyjąć z gniazda

elektrycznego:

- w przypadku stwierdzenia usterki

urządzenia;

- po zakończeniu pracy;

- i przed przystąpieniem do

czyszczenia.

∙ Nigdy nie należy ciągnąć za przewód

przy wyjmowaniu wtyczki z gniazdka.

Nie należy pozostawiać przewodu

zasilającego swobodnie zwisającego

bez nadzoru.

∙ Za szkody wynikłe z nieprawidłowego

używania sprzętu lub użytkowania

niezgodnego z instrukcją obsługi winę

ponosi wyłącznie użytkownik.

Przed pierwszym użyciem

∙ Przed pierwszym użyciem urządzenia

należy wyczyścić wszystkie jego

elementy zgodnie z instrukcjami w

rozdziale pt. Czyszczenie i konserwacja.

Przygotowanie składników

∙ Aby zrobić własny jogurt potrzebna

jest odpowiednia ilość mleka i – w celu

zainicjowania procesu fermentacji –

świeżego jogurtu naturalnego (który

nie był poddawany obróbce cieplnej

i jest bez cukru, owoców czy soku

owocowego).

∙ Zamiast świeżego jogurtu można użyć

suchej kultury bakterii.

∙ Zasadniczo można użyć każdego

typu mleka krowiego. Najlepszy

rezultat otrzymamy stosując mleko

sterylizowane lub U.H.T. Korzystając z

innego typu mleka, najpierw należy je na

krótko rozgrzać do temperatury 90 °C.

Następnie pozostawić mleko do

ostygnięcia do temperatury ok. 40 °C.

104 x 142 mm

Wyższa temperatura może zabić

kultury bakterii jogurtowych.

∙ Wegański jogurt można zrobić z mleka

sojowego albo kokosowego. Mleko

owsiane i migdałowe nie nadaje się na

jogurt.

Porada:

∙ Jogurt z mleka roślinnego ma

bardziej kremową konsystencję i jest

mniej stały. W razie potrzeby można

dodać skrobi (1-2 łyżki stołowe na 1

litr mleka). Instrukcja przyrządzania

znajduje się w punkcie „Przepisy”.

∙ Ilość skrobi można dostosować do

własnych preferencji smakowych.

Przygotowanie szklanych słoików

∙ Słoiki powinny być czyste i suche.

∙ Na każdy słoik potrzeba 1 lub 2 łyżeczek

naturalnego jogurtu.

∙ Używając kultury bakterii w proszku,

należy postępować według instrukcji

producenta.

∙ Każdy słoik ma pojemność około

150 ml.

∙ Porada:

Mleko oraz początkowa kultura

bakterii z jogurtu lub proszku powinny

mieć tę samą temperaturę. Zaleca się

temperaturę pokojową.

∙ W razie potrzeby podgrzać na chwilę

mleko do 90 °C, po czym odstawić, by

ostygło do poniżej 40 °C.

∙ Umieścić składniki w odpowiednim

naczyniu i wymieszać je delikatnie ale

dokładnie.

∙ Podzielić mieszankę równo na wszystkie

słoiki.

∙ Założyć pokrywki słoików i szczelnie je

przykręcić.

Pokrętło Easy-Select

Pokrętło Easy-Select służy do włączania

urządzenia i wyłączania go oraz do

wybierania programów.

Krótkie naciśnięcie: włączanie urządzenia

lub potwierdzanie programu

Dłuższe naciśnięcie: przerwanie

programu i przełączenie w tryb uśpienia.

Obrócenie:

∙ wybór programu

∙ zmiana czasu przyrządzania

∙ w programie P6 wybór temperatury i

czasu przyrządzania

104 x 142 mm

Program

Dostępnych jest pięć automatycznych

programów przyrządzania jogurtu i

jeden program, który można ustawić

indywidualnie.

Wyświetlacz Program Czas

trwania

w h

1 Jogurt

naturalny i

grecki

2 Jogurt do picia 8

3 Jogurt sojowy 10

4 Jogurt bez

laktozy

5 Jogurt

kokosowy

6 Program

indywidualny

Ustawianie

temperatury

35-45 °C

1-24

Obsługa

∙ Ustawić jogurtownicę w pokojowej

temperaturze. Umieścić przygotowane

słoiki z porcjami w misce ogrzewającej i

przykryć jogurtownicę główną pokrywą.

∙ Podłączyć urządzenie do zasilania.

∙ Na wyświetlaczu pokazany zostanie

ostatni użyty program.

∙ Obracać pokrętło Easy-Select, aż

wyświetli się żądany program.

∙ Aby wybrać program, nacisnąć krótko

pokrętło Easy-Select.

P 1-5

∙ Na wyświetlaczu miga domyślny lub

ostatnio ustawiony czas przyrządzania.

∙ W razie potrzeby zmienić czas

przyrządzania pokrętłem Easy-Select.

∙ Nacisnąć krótko pokrętło Easy-Select.

Uruchamia się program.

P 6

∙ Na wyświetlaczu miga ostatnio

ustawiona temperatura.

∙ Obracając pokrętłem Easy-Control

ustawić temperaturę (35-45 °C).

∙ Nacisnąć krótko pokrętło Easy-Select.

∙ Na wyświetlaczu przez krótki czas miga

P6 a następnie ostatnio ustawiony czas

przyrządzania.

∙ Obracając pokrętłem Easy-Control

ustawić czas przyrządzania (1-24 h).

∙ Nacisnąć krótko pokrętło Easy-Select.

Uruchamia się program.

∙ Podświetlane kółko zaświeca się na

niebiesko a na wyświetlaczu pokazany

jest pozostały czas pracy.

∙ Podczas pracy urządzenia można w

każdej chwili zmienić pozostały czas

104 x 142 mm

przyrządzania, obracając pokrętło

Easy-Select. Ustawiony w ten sposób

łączny czas pracy zostaje zachowany w

programie, aby można było użyć tego

ustawienia w przyszłości.

∙ Po włączeniu zostawić jogurtownicę,

aby mogła pracować bez zakłóceń,

aż utworzy się jogurt. Nie narażać na

przeciągi, wstrząsy ani nie ruszać

urządzenia.

∙ Po upłynięciu wymaganego czasu

obróbki jogurt będzie gotowy.

∙ Podświetlane kółko zgaśnie. Urządzenie

przechodzi w tryb gotowości.

∙ Wyjąć wtyczkę z kontaktu.

∙ Wstawić ciepłe słoiki do lodówki i

zostawić jogurt na kilka godzin, aby

zgęstniał.

∙ Chcąc przygotować jogurt owocowy,

przed włożeniem słoików do lodówki

należy dodać do ciepłego jogurtu

owoce.

∙ Po przygotowaniu pierwszej partii

jogurtu można odłożyć część na

przygotowanie następnej partii.

∙ Wskazówka: Po kilku cyklach jogurt

może nie osiągać odpowiedniej

gęstości – wówczas należy ponownie

użyć świeżego jogurtu naturalnego lub

świeżego jogurtu w proszku.

Przerywanie programu

∙ Aby przerwać włączony program

albo procedura ustawiania programu,

nacisnąć pokrętło Easy-Select i

przytrzymać przez około 2 sekundy.

Urządzenie przechodzi wówczas w tryb

gotowości.

Wyłączanie

∙ Kiedy urządzenie jest w trybie

gotowości, naciśnięcie i przytrzymanie

pokrętła spowoduje przejście urządzenia

w tryb uśpienia.

Automatyczny wyłącznik

∙ Jeżeli w ciągu 30 sekund w trakcie

programowania nie zostaną

wprowadzone żadne ustawienia,

urządzenie przechodzi do trybu

gotowości.

∙ Po 5 minutach w trybie gotowości

urządzenie przechodzi automatycznie w

tryb uśpienia.

∙ Obrócenie lub krótkie naciśnięcie

pokrętła Easy-Select spowoduje

włączenie się urządzenia. Na

wyświetlaczu pokazany zostanie ostatni

użyty program.

Czyszczenie i konserwacja

∙ Przed przystąpieniem do czyszczenia

należy zawsze poczekać aż urządzenie

całkowicie ostygnie.

∙ Aby nie dopuścić do porażenia prądem,

nie czyścić podstawy urządzenia

cieczami ani nie zanurzać jej.

∙ Podstawę urządzenia i główną pokrywę

należy jedynie przetrzeć czystą, suchą

lub lekko wilgotną, ściereczką.

∙ Szklane słoiki i pokrywkę można myć

w ciepłej wodzie z płynem albo w

zmywarce.

Przepisy

Wskazówka: Przygotowując jogurt, należy

stosować się do porad i instrukcji powyżej.

104 x 142 mm

Jogurt naturalny

900 ml mleka 3,5 %

140 g naturalnego jogurtu 3,8%

∙ Umieścić składniki w odpowiednim

naczyniu i wymieszać je delikatnie ale

dokładnie.

∙ Podzielić mieszankę równo na wszystkie

słoiki.

∙ Założyć pokrywki słoików i szczelnie je

przykręcić.

∙ Umieścić słoiki w urządzeniu i założyć

główną pokrywę.

∙ Za pomocą pokrętła Easy-Select wybrać

program P1.

∙ Po zakończeniu programu wstawić słoiki

do lodówki i zostawić je na jakiś czas,

aby jogurt stężał.

Jogurt grecki

800 ml mleka 3,5 %

100 ml śmietany 30 %

140 g naturalnego jogurtu 3,8 albo jogurt

grecki 10 %

∙ Umieścić składniki w odpowiednim

naczyniu i wymieszać je delikatnie ale

dokładnie.

∙ Podgrzać mieszankę do temperatury

37 °C, której nie należy przekraczać.

∙ Podzielić mieszankę równo na wszystkie

słoiki.

∙ Założyć pokrywki słoików i szczelnie je

przykręcić.

∙ Umieścić słoiki w urządzeniu i założyć

główną pokrywę.

∙ Za pomocą pokrętła Easy-Select wybrać

program P1.

∙ Po zakończeniu programu wstawić słoiki

do lodówki i zostawić je na jakiś czas,

aby jogurt stężał.

∙ Aby uzyskać typowy jogurt grecki,

można odsączyć serwatkę. Wyłożyć

cedzak bawełnianą tkaniną, wlać

przygotowany jogurt na tkaninę i

pozostawić do odcedzenia w lodówce

na kilka godzin (w zależności od

żądanej konsystencji).

Jogurt do picia

900 ml mleka 3,5

140 g naturalnego jogurtu

∙ Umieścić składniki w odpowiednim

naczyniu i wymieszać je delikatnie ale

dokładnie.

∙ Podzielić mieszankę równo na wszystkie

słoiki.

∙ Założyć pokrywki słoików i szczelnie je

przykręcić.

∙ Umieścić słoiki w urządzeniu i założyć

główną pokrywę.

∙ Za pomocą pokrętła Easy-Select wybrać

program P2.

∙ Po zakończeniu programu wstawić słoiki

do lodówki i zostawić je na jakiś czas,

aby jogurt stężał.

104 x 142 mm

Jogurt sojowy

900 ml mleka sojowego (ok. 2,3 g

tłuszczu/4 g białka)

140 g naturalnego jogurtu sojowego (ok.

2,8 g tłuszczu/5 g białka)

Zważywszy na odchylenia w zawartości

tłuszczu i białka, może zajść potrzeba

dodania skrobi (zob. przepis na jogurt

kokosowy).

∙ Umieścić składniki w odpowiednim

naczyniu i wymieszać je delikatnie ale

dokładnie.

∙ Podzielić mieszankę równo na wszystkie

słoiki.

∙ Założyć pokrywki słoików i szczelnie je

przykręcić.

∙ Umieścić słoiki w urządzeniu i założyć

główną pokrywę.

∙ Za pomocą pokrętła Easy-Select wybrać

program P3.

∙ Po zakończeniu programu wstawić słoiki

do lodówki i zostawić je na jakiś czas,

aby jogurt stężał.

Jogurt bez laktozy

900 ml mleka bez laktozy 3,5 %

140 g naturalnego jogurtu bez laktozy

∙ Umieścić składniki w odpowiednim

naczyniu i wymieszać je delikatnie ale

dokładnie.

∙ Podzielić mieszankę równo na wszystkie

słoiki.

∙ Założyć pokrywki słoików i szczelnie je

przykręcić.

∙ Umieścić słoiki w urządzeniu i założyć

główną pokrywę.

∙ Za pomocą pokrętła Easy-Select wybrać

program P4.

∙ Po zakończeniu programu wstawić słoiki

do lodówki i zostawić je na jakiś czas,

aby jogurt stężał.

Jogurt kokosowy

900 ml mleka kokosowego (z zawartością

kokosa na poziomie min. 85 %)

140 g naturalnego jogurtu

2 łyżki stołowe skrobi spożywczej

∙ Najpierw rozrobić skrobię w mniejszej

ilości mleka. Poczekać aż pozostała

część mleka osiągnie punkt wrzenia,

wlać rozrobioną skrobię i zostawić na

wolnym ogniu na około 2 minuty, aby

usunąć mączny posmak. Następnie

zostawić mleko do ostygnięcia do

temperatury 40 °C. Już wówczas

konsystencja powinna być bardziej

spoista.

∙ Wymieszać jogurt.

∙ Podzielić mieszankę równo na wszystkie

słoiki.

∙ Założyć pokrywki słoików i szczelnie je

przykręcić.

∙ Umieścić słoiki w urządzeniu i założyć

główną pokrywę.

∙ Za pomocą pokrętła Easy-Select wybrać

program P5.

∙ Po zakończeniu programu wstawić słoiki

do lodówki i zostawić je na jakiś czas,

aby jogurt stężał.

104 x 142 mm

Utylizacja

Urządzenia oznaczone

powyższym symbolem należy

utylizować osobno, a nie wraz ze

zwykłymi odpadkami z

gospodarstwa domowego. Urządzenia

takie zawierają bowiem cenne materiały,

które można poddać recyklingowi.

Odpowiednia utylizacja takich urządzeń

pomaga w ochronie środowiska i zdrowia

człowieka. Szczegółowych informacji na

ten temat udzielają lokalne władze lub

sklepy prowadzące sprzedaż detaliczną.

Gwarancja

Gwarancja na produkt obejmuje wady

materiału i wykonania przez okres dwóch

lat od daty zakupu produktu. W ramach

gwarancji producent zobowiązuje się do

naprawy lub wymiany wszelkich wadliwych

elementów, pod warunkiem, że produkt

zostanie odniesiony prze klienta do punktu

zakupu. W przypadku uzasadnionej

reklamacji, Klient może zareklamować

kupiony towar w sklepie w którym dokonał

zakupu- uszkodzony artykuł zostanie

wymieniony na pełnowartościowy, lub

na życzenie Klienta Sprzedawca zwróci

Nabywcy równowartość ceny artykułu.

Aby gwarancja zachowała ważność,

urządzenie musi być używane zgodnie z

instrukcją i nie może być modykowane,

naprawiane, lub w jakikolwiek sposób

naruszane przez nieupoważnioną do

tego osobę, ani też uszkodzone w wyniku

nieprawidłowego użycia.

Gwarancja nie obejmuje naturalnego

zużycia, ani elementów łatwo tłukących się,

jak szkło, elementy z tworzyw sztucznych,

żarówki, ltry itd. Niniejsza gwarancja nie

ogranicza ustawowych praw konsumenta

ani innych praw, jakie konsument posiada

zgodnie z obowiązującymi przepisami,

które dotyczą zakupu przedmiotów

użytkowych. Jeżeli urządzenie przestanie

działać prawidłowo i musi zostać odesłane,

należy je dokładnie zapakować i dołączyć

imię, nazwisko i adres nadawcy oraz

przyczynę odesłania. Jeśli urządzenie jest

nadal na gwarancji, proszę także dołączyć

paragon zakupu, lub fakturę zakupową.

104 x 142 mm

Ψηφιακός παρασκευαστής

γιαουρτιού

Οδηγίες χρήσης

Πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή,

διαβάστε προσεκτικά τις ακόλουθες

οδηγίες χρήσης και φυλάξτε το παρόν

εγχειρίδιο για μελλοντική χρήση. Η

συσκευή πρέπει να χρησιμοποιείται από

άτομα που γνωρίζουν αυτές τις οδηγίες.

Σύνδεση με την παροχή ηλεκτρικού

ρεύματος

Η συσκευή αυτή πρέπει να συνδέεται

μόνο με γειωμένη πρίζα, εγκατεστημένη

σύμφωνα με τις ισχύουσες διατάξεις.

Βεβαιωθείτε ότι η τάση του ηλεκτρικού

ρεύματος που χρησιμοποιείτε συμβαδίζει

με αυτή που αναγράφεται στη συσκευή.

Το προϊόν αυτό συμμορφώνεται με όλες τις

ισχύουσες οδηγίες της ΕΕ σχετικά με την

αναγραφή στοιχείων.

Τα μέρη της συσκευής

1. Κύριο καπάκι

2. Γυάλινα βαζάκια

3. Διακόπτης εύκολης επιλογής

4. Χώρος περιέλιξης και φύλαξης

ηλεκτρικού καλωδίου

5. Πινακίδα ονομαστικών τιμών

6. Βάση

7. Ηλεκτρικό καλώδιο με πρίζα

Σημαντικοί κανόνες ασφάλειας

∙ Για να αποφεύγετε

κινδύνους, και να

συμμορφώνεστε με τις

απαιτήσεις ασφάλειας,

οι επισκευές σε αυτή την

ηλεκτρική συσκευή ή στο

ηλεκτρικό καλώδιό της

πρέπει να διεξάγονται από

την εξυπηρέτηση πελατών

μας. Σε περίπτωση που

απαιτηθεί επισκευή,

επικοινωνήστε με το τμήμα

εξυπηρέτησης πελατών

τηλεφωνικώς ή μέσω email

(δείτε παράρτημα).

∙ Πριν καθαρίσετε τη

συσκευή, βεβαιωθείτε ότι

είναι αποσυνδεδεμένη από

το ηλεκτρικό ρεύμα και ότι

έχει ψυχθεί εντελώς.

∙ Για να αποφευχθεί ο

κίνδυνος ηλεκτροπληξίας,

μην καθαρίζετε τη μονάδα

βάσης με υγρά και μην τη

βυθίζετε σε υγρά.

104 x 142 mm

∙ Μετά από κάθε κύκλο

χρήσης, πρέπει να

καθαρίζετε σχολαστικά

τα γυάλινα βαζάκια και

τα καπάκια με ζεστό

σαπουνόνερο ή στο

πλυντήριο πιάτων.

∙ Προσοχή: Η κακή χρήση

μπορεί να προκαλέσει

σοβαρό προσωπικό

τραυματισμό.

∙ Προσοχή: Η συσκευή

θερμαίνεται κατά τη

διάρκεια της λειτουργίας

και θα παραμένει ζεστή για

κάποιο χρόνο μετέπειτα.

∙ Η συσκευή αυτή

προορίζεται για οικιακή

χρήση ή παρόμοιες

χρήσεις, όπως για

παράδειγμα:

- σε κουζίνες εταιρειών,

σε γραφεία και άλλα

εργασιακά περιβάλλοντα,

- σε γεωργικές εταιρείες,

- από πελάτες σε

ξενοδοχεία, πανδοχεία

κτλ. και παρόμοιες

εγκαταστάσεις,

- σε ξενώνες που

σερβίρουν πρωινό.

∙ Η συσκευή αυτή μπορεί

να χρησιμοποιηθεί από

παιδιά (τουλάχιστον 3

ετών) και από άτομα

με μειωμένες φυσικές,

αισθητήριες ή διανοητικές

ικανότητες ή χωρίς

πείρα και γνώσεις, με

την προϋπόθεση ότι

επιτηρούνται ή τους έχουν

δοθεί οδηγίες σχετικά με

τη χρήση της συσκευής

και κατανοούν πλήρως

όλους τους εμπλεκόμενους

κίνδυνους και προφυλάξεις

για την ασφάλεια.

∙ Τα παιδιά δεν πρέπει να

επιτρέπεται να παίζουν με

τη συσκευή.

∙ Δεν πρέπει να επιτρέπεται

στα παιδιά να εκτελούν

104 x 142 mm

οποιαδήποτε εργασία

καθαρισμού ή συντήρησης

στη συσκευή εκτός εάν

επιτηρούνται και είναι

τουλάχιστον 8 ετών.

∙ Κρατήστε πάντα τη

συσκευή και το ηλεκτρικό

καλώδιό της μακριά από

παιδιά κάτω των 3 ετών.

∙ Προσοχή: Τα παιδιά πρέπει να

παραμένουν μακριά από τα υλικά

συσκευασίας, επειδή είναι δυνητικώς

επικίνδυνα, π.χ. κίνδυνος ασφυξίας.

∙ Κάθε φορά που χρησιμοποιείτε τη

συσκευή, θα πρέπει να ελέγχετε

προσεκτικά την κύρια μονάδα, το

ηλεκτρικό καλώδιο, καθώς και κάθε

εξάρτημα για τυχόν ελαττώματα. Αν η

συσκευή, για παράδειγμα, έχει πέσει

σε σκληρή επιφάνεια ή έχει ασκηθεί

υπερβολική δύναμη για το τράβηγμα

του ηλεκτρικού καλωδίου δεν θα πρέπει

να χρησιμοποιηθεί ξανά, ακόμη κι αν

η ζημιά δεν φαίνεται ότι μπορεί να

προκαλέσει προβλήματα στην ασφαλή

λειτουργία της συσκευής.

∙ Κατά τη λειτουργία, η συσκευή θα

πρέπει να βρίσκεται τοποθετημένη σε

επίπεδη, αντιολισθητική επιφάνεια που

δεν θα καταστραφεί από λεκέδες.

∙ Μην αφήνετε τη μονάδα ή το ηλεκτρικό

καλώδιο να έρχεται σε επαφή με

θερμές επιφάνειες ή με εστίες/πηγές

θερμότητας.

∙ Βγάζετε πάντοτε το καλώδιο από την

πρίζα

- σε περίπτωση βλάβης,

- μετά τη χρήση,

- πριν καθαρίσετε τη συσκευή.

∙ Μην τραβάτε ποτέ το καλώδιο όταν

θέλετε να βγάλετε τη συσκευή από

την πρίζα. Μην αφήνετε το ηλεκτρικό

καλώδιο να κρέμεται ελεύθερο.

∙ Δεν φέρουμε καμία ευθύνη για ζημιές

που προκαλούνται λόγω λανθασμένης

χρήσης ή επειδή δεν έχουν τηρηθεί οι

παρούσες οδηγίες.

Πριν από την πρώτη χρήση

∙ Πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή για

πρώτη φορά, πρέπει να καθαρίσετε

όλα τα εξαρτήματα όπως περιγράφεται

στην παράγραφο «Καθαρισμός και

φροντίδα».

Προετοιμασία των υλικών

∙ Για να παρασκευάσετε γιαούρτι θα

χρειαστείτε την καθορισμένη ποσότητα

γάλακτος και, για να ξεκινήσετε τη

διαδικασία ζύμωσης, φυσικό φρέσκο

γιαούρτι (όχι επεξεργασμένο με

θερμότητα και χωρίς ζάχαρη, φρούτα ή

χυμό φρούτων).

∙ Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ξηρή

καλλιέργεια αντί για φρέσκο γιαούρτι.

∙ Γενικά, μπορεί να χρησιμοποιηθεί

οποιοδήποτε είδος αγελαδινού

γάλακτος. Το αποστειρωμένο

γάλα ή το γάλα μακράς διάρκειας

δίνουν τα καλύτερα αποτελέσματα.

Οποιοδήποτε άλλο είδος γάλακτος

πρέπει να θερμανθεί στους 90 °C

για σύντομη χρονική περίοδο πριν

104 x 142 mm

από τη χρήση. Μετά, αφήστε το γάλα

να ψυχθεί στους 40 °C περίπου. Οι

υψηλότερες θερμοκρασίες μπορεί

να καταστρέψουν τις καλλιέργειες

γιαουρτιού.

∙ Μπορείτε να φτιάξετε γιαούρτι βήγκαν

από γάλα σόγιας ή καρύδας. Το γάλα

βρώμης και αμυγδάλου δεν είναι

κατάλληλα.

Υπόδειξη:

∙ Το γιαούρτι που παρασκευάζεται

από φυτικό γάλα είναι περισσότερο

κρεμώδες και λιγότερο στερεό. Εάν

επιθυμείτε, συνιστάται η προσθήκη

άμυλου (1-2 κουταλιές της σούπας

ανά 1 λίτρο γάλακτος). Ακολουθήστε

τις οδηγίες προετοιμασίας στην

παράγραφο Συνταγές.

∙ Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε

διαφορετικές ποσότητες άμυλου,

ανάλογα με τη γεύση που επιθυμείτε.

Προετοιμασία των γυάλινων βαζακιών

∙ Βεβαιωθείτε ότι τα γυάλινα βαζάκια

είναι καθαρά και στεγνά.

∙ Απαιτούνται 1 έως 2 κουταλάκια του

γλυκού από φυσικό γιαούρτι ανά

γυάλινο βαζάκι.

∙ Όταν χρησιμοποιείτε σκόνη γιαουρτιού,

ακολουθήστε τις οδηγίες του

κατασκευαστή.

∙ Κάθε γυάλινο βαζάκι έχει χωρητικότητα

περίπου 150 ml.

∙ Υπόδειξη:

Το γάλα και η καλλιέργεια εκκίνησης

από γιαούρτι ή σκόνη πρέπει να

βρίσκονται στην ίδια θερμοκρασία.

Συνιστάται η θερμοκρασία δωματίου.

∙ Εάν απαιτείται, θερμάνετε λίγο το γάλα

μέχρι 90 °C και μετά αφήστε το να

κρυώσει μέχρι κάτω από 40 °C.

∙ Τοποθετήστε τα συστατικά σε ένα

κατάλληλο μπολ και αναμείξτε το

περιεχόμενο απαλά αλλά καλά.

∙ Χωρίστε το μείγμα σε ίσες ποσότητες

μέσα στα γυάλινα βαζάκια.

∙ Τοποθετήστε τα καπάκια και βιδώστε τα

σφιχτά.

Διακόπτης εύκολης επιλογής

Ο διακόπτης εύκολης επιλογής εξυπηρετεί

για την ενεργοποίηση και απενεργοποίηση

της συσκευής καθώς και την επιλογή των

διάφορων προγραμμάτων:

Σύντομο πάτημα: για ενεργοποίηση και

για επιβεβαίωση ενός προγράμματος

Παρατεταμένο πάτημα: για διακοπή

ενός προγράμματος και για αλλαγή σε

λειτουργία αδράνειας

Περιστροφή:

∙ για επιλογή ενός προγράμματος

∙ για αλλαγή του χρόνου επεξεργασίας

∙ στο πρόγραμμα P6, για επιλογή

της θερμοκρασίας και του χρόνου

επεξεργασίας

104 x 142 mm

Πρόγραμμα

Για την παρασκευή γιαουρτιού, διατίθενται

πέντε αυτόματα προγράμματα και ένα

ανεξάρτητα ρυθμιζόμενο πρόγραμμα.

Ένδειξη Πρόγραμμα Διάρκεια

/ ώρες

1 Φυσικό γιαούρτι

και γιαούρτι

«ελληνικού

τύπου»

2 Πόσιμο γιαούρτι 8

3 Γιαούρτι σόγιας 10

4 Γιαούρτι χωρίς

λακτόζη

5 Γιαούρτι

καρύδας

6 Ανεξάρτητο

Επιλογή

θερμοκρασίας

35-45 °C

1-24

Λειτουργία

∙ Στήστε τον παρασκευαστή γιαουρτιού

σε ένα δωμάτιο με κανονική

θερμοκρασία δωματίου. Τοποθετήστε

τα προετοιμασμένα γυάλινα βαζάκια

στο μπολ θέρμανσης και καλύψτε τον

παρασκευαστή γιαουρτιού με το κύριο

καπάκι.

∙ Συνδέστε τη συσκευή στην κεντρική

ηλεκτρική παροχή.

∙ Στην οθόνη εμφανίζεται το πρόγραμμα

που χρησιμοποιήθηκε την τελευταία

φορά.

∙ Περιστρέψτε τον διακόπτη εύκολης

επιλογής μέχρι να εμφανιστεί το

απαιτούμενο πρόγραμμα.

∙ Πατήστε σύντομα τον διακόπτη

εύκολης επιλογής για να επιλέξετε το

πρόγραμμα.

P 1-5

∙ Στην οθόνη αναβοσβήνει ο

προρυθμισμένος χρόνος επεξεργασίας

ή ο χρόνος επεξεργασίας που είχε

επιλεγεί την τελευταία φορά.

∙ Αν απαιτείται, γυρίστε τον διακόπτη

εύκολης επιλογής για να αλλάξετε τον

χρόνο επεξεργασίας.

∙ Πατήστε σύντομα τον διακόπτη εύκολης

επιλογής. Το πρόγραμμα ξεκινάει.

P 6

∙ Στην οθόνη αναβοσβήνει η

θερμοκρασία που επιλέχτηκε την

τελευταία φορά.

∙ Γυρίστε τον διακόπτη εύκολης επιλογής

και επιλέξτε τη θερμοκρασία (35-45 °C).

∙ Πατήστε σύντομα τον διακόπτη εύκολης

επιλογής.

∙ Στην οθόνη αναβοσβήνει για λίγο η

ένδειξη P6, ακολουθούμενη από τον

χρόνο επεξεργασίας που επιλέχτηκε την

τελευταία φορά.

∙ Γυρίστε τον διακόπτη εύκολης επιλογής

και επιλέξτε τον χρόνο επεξεργασίας

(1-24 ώρες).

∙ Πατήστε σύντομα τον διακόπτη εύκολης

επιλογής. Το πρόγραμμα ξεκινάει.

∙ Ο φωτεινός δακτύλιος γίνεται μπλε και

στην οθόνη εμφανίζεται ο υπόλοιπος

χρόνος λειτουργίας.

104 x 142 mm

∙ Κατά την επεξεργασία, μπορείτε να

αλλάξετε τον υπόλοιπο χρόνο σε

οποιοδήποτε σημείο εάν γυρίσετε

τον διακόπτη εύκολης επιλογής.

Ο συνολικός χρόνος λειτουργίας

που ρυθμίζεται με αυτόν τον τρόπο

αποθηκεύεται στο πρόγραμμα για

μελλοντικές εφαρμογές.

∙ Ο παρασκευαστής γιαουρτιού πρέπει

να παραμείνει ανενόχλητος μέχρι να

είναι έτοιμο το γιαούρτι. Αποφύγετε τα

ρεύματα αέρα, τους κραδασμούς και

την κίνηση.

∙ Το γιαούρτι θα είναι έτοιμο μόλις

παρέλθει ο απαιτούμενος χρόνος

επεξεργασίας.

∙ Ο φωτεινός δακτύλιος σβήνει. Η

συσκευή βρίσκεται σε λειτουργία

αναμονής.

∙ Βγάλτε το φις του ηλεκτρικού καλωδίου

από την πρίζα.

∙ Μεταφέρετε τα θερμά βαζάκια στο

ψυγείο και αφήστε το γιαούρτι να

αναπτυχθεί περαιτέρω για λίγες ώρες.

∙ Αν επιθυμείτε να παρασκευάσετε

γιαούρτι φρούτων, προσθέστε τα

φρούτα στο ζεστό γιαούρτι πριν

μεταφέρετε τα βαζάκια στο ψυγείο για

να ψυχθεί.

∙ Μόλις παρασκευάσετε την πρώτη

παρτίδα γιαουρτιού, φυλάξτε την

απαιτούμενη ποσότητα γιαουρτιού για

την επόμενη παρτίδα σας.

∙ Σχόλιο: Μετά από αρκετούς κύκλους,

το γιαούρτι μπορεί να γίνει νερουλό, και

είναι τότε η στιγμή να αρχίσετε ξανά τη

διαδικασία με φρέσκο φυσικό γιαούρτι

ή φρέσκο γιαούρτι σε μορφή σκόνης.

Διακοπή ενός προγράμματος

∙ Για τη διακοπή ενός ενεργού

προγράμματος ή διαδικασίας

προγραμματισμού, πατήστε τον

διακόπτη εύκολης επιλογής για περίπου

2 δευτερόλεπτα. Η συσκευή μεταβαίνει

σε λειτουργία αναμονής.

Απενεργοποίηση

∙ Με τη συσκευή σε λειτουργία αναμονής,

ένα παρατεταμένο πάτημα θέτει τη

συσκευή σε λειτουργία αδράνειας.

Αυτόματη απενεργοποίηση

∙ Εάν δεν γίνει κάποια καταχώρηση για

30 δευτερόλεπτα, η συσκευή μεταβαίνει

σε λειτουργία αναμονής.

∙ Μετά από 5 λεπτά στη λειτουργία

αναμονής, η συσκευή μεταβαίνει

αυτόματα σε λειτουργία αδράνειας.

∙ Εάν γυρίσετε ή πατήσετε σύντομα

τον διακόπτη εύκολης επιλογής,

επανενεργοποιείται η συσκευή. Στην

οθόνη εμφανίζεται το πρόγραμμα που

χρησιμοποιήθηκε την τελευταία φορά.

104 x 142 mm

Καθαρισμός και φροντίδα

∙ Φροντίζετε να βγάζετε πάντα το

ηλεκτρικό καλώδιο από την πρίζα και

να αφήνετε τη συσκευή να κρυώνει

επαρκώς πριν τον καθαρισμό.

∙ Για να αποφευχθεί ο κίνδυνος

ηλεκτροπληξίας, μην καθαρίζετε τη

μονάδα βάσης με υγρά και μην τη

βυθίζετε σε υγρά.

∙ Να χρησιμοποιείτε μόνο ένα καθαρό,

στεγνό ή ελαφρώς νωπό πανί για να

σκουπίσετε τη μονάδα βάσης και το

κύριο καπάκι.

∙ Μπορείτε να καθαρίσετε τα γυάλινα

βαζάκια και το κύριο καπάκι με ζεστό

σαπουνόνερο ή στο πλυντήριο πιάτων.

Συνταγές

Σημείωση: Όταν ετοιμάζετε γιαούρτι,

τηρήστε τις υποδείξεις και οδηγίες των

προηγούμενων κεφαλαίων.

Φυσικό γιαούρτιs

900 ml γάλα 3,5 %

140 γρ. φυσικό γιαούρτι 3,8 %

∙ Τοποθετήστε τα υλικά σε ένα κατάλληλο

μπολ και αναμείξτε το περιεχόμενο

απαλά αλλά καλά.

∙ Χωρίστε το μείγμα σε ίσες ποσότητες

μέσα στα γυάλινα βαζάκια.

∙ Τοποθετήστε τα καπάκια και βιδώστε τα

σφιχτά.

∙ Τοποθετήστε τα γυάλινα βαζάκια μέσα

στη συσκευή και τοποθετήστε το κύριο

καπάκι.

∙ Χρησιμοποιήστε τον διακόπτη εύκολης

επιλογής για να επιλέξετε το πρόγραμμα

P1.

∙ Μόλις το πρόγραμμα ολοκληρωθεί,

μεταφέρετε τα βαζάκια στο ψυγείο και

αφήστε το γιαούρτι να αναπτυχθεί για

λίγο ακόμη.

Ελληνικού τύπου γιαούρτι

800 ml γάλα 3,5 %

100 ml κρέμα γάλακτος 30 %

140 γρ. φυσικό γιαούρτι 3,8 ή ελληνικού

τύπου γιαούρτι 10 %

∙ Τοποθετήστε τα υλικά σε ένα κατάλληλο

μπολ και αναμείξτε το περιεχόμενο

απαλά αλλά καλά.

∙ Θερμάνετε το μείγμα στους 37 °C, αλλά

μην ξεπεράσετε αυτή τη θερμοκρασία.

∙ Χωρίστε το μείγμα σε ίσες ποσότητες

μέσα στα γυάλινα βαζάκια.

∙ Τοποθετήστε τα καπάκια και βιδώστε τα

σφιχτά.

∙ Τοποθετήστε τα γυάλινα βαζάκια μέσα

στη συσκευή και τοποθετήστε το κύριο

καπάκι.

∙ Χρησιμοποιήστε τον διακόπτη εύκολης

επιλογής για να επιλέξετε το πρόγραμμα

P1.

∙ Μόλις το πρόγραμμα ολοκληρωθεί,

μεταφέρετε τα βαζάκια στο ψυγείο και

αφήστε το γιαούρτι να αναπτυχθεί για

λίγο ακόμη.

∙ Για μια τυπική απόλαυση του

γιαουρτιού «ελληνικού τύπου», μπορείτε

να στραγγίσετε τον ορό γάλακτος.

Τοποθετήστε ένα βαμβακερό πανί μέσα

σε ένα κατάλληλο σουρωτήρι, ρίξτε το

ήδη επεξεργασμένο γιαούρτι μέσα στο

πανί και αφήστε το να στραγγίσει στο

ψυγείο για λίγες ώρες (ανάλογα με την

επιθυμητή υφή).

104 x 142 mm

Πόσιμο γιαούρτι

900 ml γάλα 3,5 %

140 γρ. φυσικό γιαούρτι

∙ Τοποθετήστε τα υλικά σε ένα κατάλληλο

μπολ και αναμείξτε το περιεχόμενο

απαλά αλλά καλά.

∙ Χωρίστε το μείγμα σε ίσες ποσότητες

μέσα στα γυάλινα βαζάκια.

∙ Τοποθετήστε τα καπάκια και βιδώστε τα

σφιχτά.

∙ Τοποθετήστε τα γυάλινα βαζάκια μέσα

στη συσκευή και τοποθετήστε το κύριο

καπάκι.

∙ Χρησιμοποιήστε τον διακόπτη εύκολης

επιλογής για να επιλέξετε το πρόγραμμα

P2.

∙ Μόλις το πρόγραμμα ολοκληρωθεί,

μεταφέρετε τα βαζάκια στο ψυγείο και

αφήστε το γιαούρτι να αναπτυχθεί για

λίγο ακόμη.

Γιαούρτι σόγιας

900 ml γάλα σόγιας (περίπου 2,3 γρ.

λιπαρά/4 γρ. πρωτεΐνη)

140 γρ. φυσικό γιαούρτι σόγιας (περίπου

2,8 γρ. λιπαρά/5 γρ. πρωτεΐνη)

Με αποκλίσεις στην περιεκτικότητα

λιπαρών και πρωτεΐνης, μπορεί να

χρειαστεί η προσθήκη άμυλου (βλ.

συνταγή για το γιαούρτι καρύδας).

∙ Τοποθετήστε τα υλικά σε ένα κατάλληλο

μπολ και αναμείξτε το περιεχόμενο

απαλά αλλά καλά.

∙ Χωρίστε το μείγμα σε ίσες ποσότητες

μέσα στα γυάλινα βαζάκια.

∙ Τοποθετήστε τα καπάκια και βιδώστε τα

σφιχτά.

∙ Τοποθετήστε τα γυάλινα βαζάκια μέσα

στη συσκευή και τοποθετήστε το κύριο

καπάκι.

∙ Χρησιμοποιήστε τον διακόπτη εύκολης

επιλογής για να επιλέξετε το πρόγραμμα

P3.

∙ Μόλις το πρόγραμμα ολοκληρωθεί,

μεταφέρετε τα βαζάκια στο ψυγείο και

αφήστε το γιαούρτι να αναπτυχθεί για

λίγο ακόμη.

Γιαούρτι χωρίς λακτόζη

900 ml γάλα χωρίς λακτόζη 3,5 %

140 γρ. φυσικό γιαούρτι χωρίς λακτόζη

∙ Τοποθετήστε τα υλικά σε ένα κατάλληλο

μπολ και αναμείξτε το περιεχόμενο

απαλά αλλά καλά.

∙ Χωρίστε το μείγμα σε ίσες ποσότητες

μέσα στα γυάλινα βαζάκια.

∙ Τοποθετήστε τα καπάκια και βιδώστε τα

σφιχτά.

∙ Τοποθετήστε τα γυάλινα βαζάκια μέσα

στη συσκευή και τοποθετήστε το κύριο

καπάκι.

∙ Χρησιμοποιήστε τον διακόπτη εύκολης

επιλογής για να επιλέξετε το πρόγραμμα

P4.

∙ Μόλις το πρόγραμμα ολοκληρωθεί,

μεταφέρετε τα βαζάκια στο ψυγείο και

αφήστε το γιαούρτι να αναπτυχθεί για

λίγο ακόμη.

104 x 142 mm

Γιαούρτι καρύδας

900 ml γάλα καρύδας (με περιεχόμενο

καρύδας τουλάχιστον 85 %)

140 γρ. φυσικό γιαούρτι

2 κ.σ. άμυλο

∙ Αναμείξτε το άμυλο σε μια μικρή

ποσότητα γάλακτος. Αφήστε το

υπόλοιπο γάλα να φτάσει το σημείο

βρασμού, ρίξτε το άμυλο και αφήστε το

να σιγοβράσει σε χαμηλή θερμότητα

για περίπου 2 λεπτά. Αυτό θα βοηθήσει

ώστε να αποφευχθεί οποιαδήποτε

γεύση «άλευρου». Κατόπιν, αφήστε

το γάλα να κρυώσει κάτω από 40 °C.

Τώρα, η υφή θα πρέπει να είναι ήδη

ελαφρώς σφιχτή.

∙ Ανακατέψτε το γιαούρτι.

∙ Χωρίστε το μείγμα σε ίσες ποσότητες

μέσα στα γυάλινα βαζάκια.

∙ Τοποθετήστε τα καπάκια και βιδώστε τα

σφιχτά.

∙ Τοποθετήστε τα γυάλινα βαζάκια μέσα

στη συσκευή και τοποθετήστε το κύριο

καπάκι.

∙ Χρησιμοποιήστε τον διακόπτη εύκολης

επιλογής για να επιλέξετε το πρόγραμμα

P5.

∙ Μόλις το πρόγραμμα ολοκληρωθεί,

μεταφέρετε τα βαζάκια στο ψυγείο και

αφήστε το γιαούρτι να αναπτυχθεί για

λίγο ακόμη.

Απόρριψη

Οι συσκευές με αυτό το σύμβολο

πρέπει να απορριφθούν

ξεχωριστά από τα οικιακά

απόβλητα, επειδή περιέχουν

πολύτιμα υλικά που μπορούν να

ανακυκλωθούν. Η σωστή διάθεση

προστατεύει το περιβάλλον και την

ανθρώπινη υγεία. Θα βρείτε πληροφορίες

για το συγκεκριμένο θέμα από την τοπική

σας αρμόδια αρχή ή έμπορο λιανικής.

Εγγύηση

Το προϊόν αυτό είναι εγγυηµένο για µία

περίοδο δύο ετών από την ηµέρα της

αγοράς για ελαττώµατα στα υλικά και

την κατασκευή του. Η εγγύηση ισχύει αν

και µόνο αν η συσκευή χρησιµοποιηθεί

σύµφωνα µε τις οδηγίες χρήσεως

και εφόσον δεν έχει τροποποιηθεί ή

επισκευαστεί από µη ειδικευµένα

άτοµα ή δεν έχει καταστραφεί εξαιτίας

κακής χρήσης. Η παρούσα εγγύηση δεν

επηρεάζει τα νοµοθετηµένα δικαιώµατά

σας, ούτε οποιοδήποτε νόµιµο δικαίωµα

έχετε ως καταναλωτής σύµφωνα µε την

ισχύουσα εθνική νοµοθεσία που διέπει

την αγορά αγαθών.

Η εγγύηση αυτή δεν καλύπτει φυσικές

φθορές ούτε τα εύθραυστα µέρη της

συσκευής.

100

104 x 142 mm

101

Kundendienstzentralen

Service Centres

Centrales service-après-vente

Servicios post-venta

Centros de serviço

Centrale del servizio clienti

Service-centrales

Centrale serviceafdelinger

Centrala kundtjänstplatser

Keskushuollot

Servisné stredisko

Centrala obsługi klientów

Szerviz

Κεντρικό σέρβις

SEVERIN Service

Röhre 27

59846 Sundern

Telefon (02933) 982-460

Telefax (02933) 982-480

E-Mail: [email protected]

Kundendienst Ausland

Austria

Silva-Schneider Handelsgesellschaft GmbH

Gewerbeparkstr. 7

5081 Anif / Salzburg

Tel.: +43 (0) 62 46 73 58 1-0

Fax:. +43 (0) 62 46 / 72 70 2

E-Mail: oce@silva-schneider.at

Belgique/Belgie

BVBA Dancal Elektro

Industriepark 12A – Unit 4

B-8587 SPIERE

Tel.: +32 56 71 54 51

Fax: +32 56 70 04 49

E-Mail: [email protected]

Bolivia

TIENDAS TAKAI

Sucursal 1

C/León de la Barra No. 687.

Zona Gran Poder

Tel.:+591-2-2460700

Sucursal 2

C/13 de Calacoto No. 7916

Zona Sur

Tel.: +591-2-2790436

Bulgaria

Pirita Ltd

1 Angel Kanchev, 5th oor

1000 Soa, Bulgaria

Tel.: +359 2 973 11 31, 973 55 33

Fax: +359 2 944 96 49

E-Mail: [email protected]

China

Ningbo Autin Electric Appliance CO.,LTD

B4-061/062 NO,181 Exhibition Road,

Jiangdong District, Ningbo

Tel.: +86 400 166 0336

Fax.: +86 0574 55331669

Web: www.nbautin.com.cn

Web: www.autin.com.cn

Czech Republic

BVZ Commerce s.r.o.

Parkerova 618

CZ 25067 Klecany

Tel.: +420 233 55 94 74

Fax: +420 233 55 81 59

Danmark

F&H of Scandinavia A/S

Gl. Skivevej 70

DK-8800 Viborg

Tel.: +45 8928 1300

Fax: +45 8928 1301

E-Mail: [email protected]

Estonia:

Renerki Kaubanduse OÜ

Tammsaare tee 134B

Tallinn, Estonia

Tel.: +372 6 512 222

E-Mail: [email protected]

Espana

Severin Electrodomésticos España S.L.

C.C. ‘Las Higueras’

Plaza Miguel de Cervantes s/n

45217 UGENA

Tel.: 925 51 34 05

Fax: 925 54 19 40

E-Mail: [email protected]

Web: http://www.severin.es

España – Islas Canarias

Comercial Alte S.L.

C/Subida al Mayorazgo, 14

38110 Santa Cruz de Tenerife

Tel.: 922 20 58 00

Fax: 922 20 59 00

E-Mail: [email protected]

Finland

AV-Komponentti Oy

Sinimäentie 8B (4th oor)

02630 Espoo

Tel.: +358 9 867 8020

Fax: +358 9 867 80250

Web: www.avkomponentti.

France

SEVERIN France Sarl

Service-Après-Vente

4, rue Denis Papin

67400 Illkirch-Graenstaden

Tél.: 03 88 47 62 08

Fax: 03 88 47 62 09

E-Mail: [email protected]

Web: http://www.severin.fr

Greece

BERSON / C. Saradis Bros S.A.

Thessaloniki

Agias Anastasias & Laertou str.

57001 Pylaia

tel. 2310-954020

Athens

47, Agamemnonos str.

17675 Kallithea

tel. 210-9478773

BERSON / ΑΦΟΙ Κ. Σαραφίδη ΑΕΒΕ

Θεσσαλονίκη

Αγίας Αναστασίας & Λαέρτου

57001 Πυλαία

τηλ. 2310-954020

Αθήνα

Αγαμέμνονος 47

17675 Καλλιθέα

Τηλ. 210-9478773

102

104 x 142 mm

Iceland

Heimilistæki ehf

Sudurlandsbraut 26

IS-108 Reykjavik Iceland

Tel.: +354 5691520

Ireland

Bluestone Sales & Distribution Ltd

26 Oaktree Business Park

Trim Co., Meath

Tel.: 046 94 83100

Fax: 046 94 83663

Web: www.bluestone.ie

Italia

ASSISTENZA POST-VENDITA

NUMERO VERDE 800224155

E-Mail: [email protected]

Indonesia

PT. Setai Modern Elektronik

Email.: [email protected].id

Web.: www.severin.co.id

Jakarta

Komp. Glodok Plaza Blok F No. 9, Jl.

Pinangsia Raya, Jakarta Barat

021 65911888 / 021 6592889

Medan

Jl. Apel No. 88 Kom. Cemara Asri

061 6620186 / 061 6625836

Surabaya

Pergudangan Mutiara Margo Mulyo Indah,

Blok DC No. 2

Telp : (031) 749 1012, (031) 749 1016

Banjarmasin

Pergudangan Sumber Baru Jln A. Yani KM

17.9 Gudang B 15, Gambut

0511 6730101

Tangerang

Jl. Industri Raya III Blok AD No. 3, Cikupa

021 5902219-21

Cirebon

Jl. Dukuh Semar No. 61

023 1209470

Pontianak

Pergudangan Mega Bispak No A3

Jl. Ahmad Yani Paritengkorak RT01 RW01

0561 812 3701

Jordanien

Terb for Trading

Dr.Waleed Maraqa commercial center,

Level 1

Khalda , Amman Zip code : 11953

Tel : +962 6 5346429

Fax : +962 6 5341706

Mob Jordan : +962 797426108

Kuwait

Mohammed Abdulrahman Al Bahar

Al Bahar Building P.O. Box 148

Safat 13002 Kuwait

Tel.: +965 4810855

Latvia

SIA GTCL BALTIC

Piedrujas iela 7

LV - Riga 1073

Tel.: +371 29119989

Fax: +371 67297769

Lebanon

Khoury Home

7th Floor, Cité Dora 3 Building, Dora

P.O.Box 70611

Antelias, Lebanon

Tel.: +961 1 244200

Fax:+966 1 253535

E-Mail: [email protected]

Internet: www.khouryhome.com

Luxembourg

Ser-Tec

Rue du Chateau d´Eau

3364 Leudelange

Tel.: +352 37 94 94 402

Fax: +352 37 94 94 400

Macedonia

Agrotehna

St. Prvomajska BB

1000-Skopje

MACEDONIA

E-Mail: [email protected]

Tel.: +389 2 / 24 45 009 or - 019

Fax : +389 2 24 63 270

Magyarország

Dora-Land Kft.

2161 Csomád Szent István utca 13.

Tel.: (+36)70-884-9477

E-mail: [email protected]

Malta

Crosscraft Co Ltd

Valletta Road

Paola. PLA1511

Malta

Tel:+356 21805805

+356 79498432

E-Mail: [email protected]om.mt

Maroc

BS Cast

15, Rue Jules Cesar

Résidence Soa

RDC Roches Noires

Casablanca

Fax: +212 5 22 24 40 34

TEL Port: +212 6 61 28 60 88

Nederland

Severin Nederland B.V.

Witteweg 60

1431 GZ Aalsmeer

Tel.: +31 297-347054

E-Mail: [email protected]

Norway

F&H of Scandinavia A/S

Trollåsveien 34

1414 Trollåsen

Tel.: +47 9244 8641

Fax: +47 6689 2070

E-Mail: [email protected]

Oman

A.A.K & Partners L.L.C.

P.O Box:-1650, Muttrah

Postal Code - 114

Sultanate of Oman

Tel.: +968 24834470

Fax.: +968 24835186

E-Mail: [email protected]

104 x 142 mm

103

PERU

SEVERIN PERU

208 Circunvalación del Golf Avenue

Oce 301-A Los Inkas Prime Tower II

Santiago de Surco , Lima - Peru

Tel.: 0051 1 2729370

E-mail.: severinperu@gmail.com

Philippines

COLOMBO MERCHANT PHILIPPINES, INC.

Mezzanine 1, South Center Tower

2206 Venture Street, Madrigal Business Park

Alabang, Muntinlupa City

Tel.: 809 34 41

E-Mail: severinconsumercare@

colombophils.com.ph

Polska

Severin Polska Sp.z o.o.

E-Mail: [email protected]

Portugal

Imporaudio lda

Rua Dom Marcos da Cruz, 1281

4455-482 Perata

Matosinhos

Tel.: +351 229 966 738 / 739 / 740

Fax: +351 229 966 741

E-mail: imporaudio@imporaudio.com

Singapore

Beste (S) Pte. Ltd.

Tagore Building

6 Tagore Drive, #03-04

Singapore 787623

Tel.: +65 6455 0005

Fax: +65 6455 4010

Web: www.beste.com.sg

E-Mail: [email protected]

Slovenia

SEVTIS d.o.o.

Smartinska 130

1000 Ljubljana

Tel.: +386 1 542 1927

Fax: +386 1 542 1926

Slowak Republic

BVZ Commerce s.r.o.

Parkerova 618

CZ 25067 Klecany

Tel.: +420 233 55 94 74

Fax: +420 233 55 81 59

South Africa

AL&CD Ashley (PTY) Ltd.

3rd Floor, Grove Exchange

9 Grove Avenue

Claremont

South Africa

7708

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ART.-NO. JG 3521 DE Gebrauchsanweisung Digitaler Joghurtbereiter GB Instructions for use Digital yoghurt maker 12 FR Mode d’emploi Yaourtière numérique 20 NL Gebruiksaanwijzing Digitale yoghurtmaker 28 ES Instrucciones de uso Yogurtera digital 36 IT Manuale d’uso Yogurtiera digitale 44 DK Brugsanvisning Digital Yoghurtmaskine 52 SE Bruksanvisning Digital yoghurtmaskin 59 FI Käyttöohje Digitaalinen jogurttikone 66 PT Manual de instruções Iogurteira digital 74 PL Instrukcja obsługi Cyfrowa jogurtownica 82 Ψηφιακός παρασκευαστής γιαουρτιού 91 GR Oδηγίες χρήσεως 4 Liebe Kundin, lieber Kunde, wir wünschen Ihnen mit dem Qualitätsprodukt aus dem Hause SEVERIN viel Freude und bedanken uns für Ihr Vertrauen. Die Marke SEVERIN steht seit über 120 Jahren für Beständigkeit, deutsche Qualität und Entwicklungskraft. Jedes Gerät wurde mit Sorgfalt hergestellt und geprüft. Mit der sprichwörtlichen Sauerländer Gründlichkeit, Genauigkeit und Ehrlichkeit überzeugt das Familienunternehmen aus Sundern seit der Gründung 1892 mit innovativen Produkten Kunden in aller Welt. In den sieben Produktgruppen Kaffee, Frühstück, Küche, Grillen, Haushalt, Personal Care und Kühlen & Gefrieren bietet SEVERIN mit über 250 Produkten ein umfassendes Elektrokleingeräte-Sortiment. Für jeden Anlass das richtige Produkt! Lernen Sie die SEVERIN-Produktvielfalt kennen und besuchen Sie uns unter www.severin.de oder www.severin.com. Ihre Geschäftsleitung und Mitarbeiter der SEVERIN Elektrogeräte GmbH 2 1 2 7 6 3 4 5 3 DE Digitaler Joghurtbereiter Liebe Kundin, lieber Kunde, die Gebrauchsanweisung sorgfältig vor der Benutzung des Gerätes durchlesen und für den weiteren Gebrauch aufbewahren. Das Gerät darf nur von Personen benutzt werden, die mit den Sicherheitsanweisungen vertraut sind. Anschluss Das Gerät nur an eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontaktsteckdose anschließen. Die Netzspannung muss der auf dem Typenschild des Gerätes angegebenen Spannung entsprechen. Das Gerät entspricht den Richtlinien, die für die CE-Kennzeichnung verbindlich sind. Aufbau 1. Gerätedeckel 2. Gläser 3. Easy Select Button 4. Kabelaufwicklung 5. Typenschild 6. Gerätebasis 7. Anschlussleitung mit Netzstecker 4 Sicherheitshinweise ∙ Um Gefährdungen zu vermeiden und um Sicherheitsbestimmungen einzuhalten, dürfen Reparaturen am Gerät und an der Anschlussleitung nur durch unseren Kundendienst durchgeführt werden. Daher im Reparaturfall unseren Kundendienst telefonisch oder per Mail kontaktieren (siehe Anhang). ∙ Vor jeder Reinigung den Netzstecker ziehen und das Gerät abkühlen lassen. ∙ Die Gerätebasis darf aus Gründen der elektrischen Sicherheit nicht mit Flüssigkeiten behandelt oder gar darin eingetaucht werden. ∙ Die Gläser und die Deckel nach jedem Gebrauch im Spülwasser oder in der Spülmaschine reinigen. ∙ Vorsicht! Eine Fehlanwendung des Gerätes kann zu Verletzungen führen. ∙ Achtung! Das Gerät ist während und nach dem Betrieb warm! ∙ Das Gerät ist dazu bestimmt, im Haushalt und ähnlichen Anwendungen verwendet zu werden, wie z.B. - in Küchen für Mitarbeiter in Läden, Büros und ähnlichen Arbeitsumgebungen, - in landwirtschaftlichen Betrieben, - von Kunden in Hotels, Motels und weiteren typischen Wohnumgebungen, - in Frühstückspensionen. ∙ Das Gerät kann von Kindern ab 3 Jahren sowie von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt werden oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben. ∙ Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. ∙ Reinigung und BenutzerWartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn sie sind 8 Jahre und älter und werden beaufsichtigt. ∙ Kinder jünger als 3 Jahre sind vom Gerät und der Anschlussleitung fernzuhalten. 5 ∙ Verpackungsmaterial von Kindern fernhalten. Es besteht unter anderem Erstickungsgefahr! ∙ Vor der Inbetriebnahme das komplette Gerät inkl. Anschlussleitung und eventueller Zubehörteile auf Mängel und Beschädigungen überprüfen, die die Funktionssicherheit des Gerätes beeinträchtigen könnten. Falls das Gerät z.B. zu Boden gefallen ist oder an der Anschlussleitung gezogen wurde, können von außen nicht erkennbare Schäden vorliegen. In diesen Fällen das Gerät nicht in Betrieb nehmen. ∙ Das Gerät auf eine ebene rutschfeste und wasserunempfindliche Fläche stellen. ∙ Weder das Gehäuse noch die Anschlussleitung dürfen einer heißen Kochplatte oder offenem Feuer zu nahe kommen. ∙ Den Netzstecker ziehen, - bei Störungen während des Betriebes, - nach jedem Gebrauch, - vor jeder Reinigung. ∙ Den Netzstecker nicht an der Anschlussleitung aus der Steckdose ziehen. Die Anschlussleitung nicht herunterhängen lassen. ∙ Wird das Gerät falsch bedient, oder zweckentfremdet verwendet, kann keine Haftung für evtl. auftretende Schäden übernommen werden. 6 Vor der ersten Inbetriebnahme ∙ Die Einzelteile vor der ersten Inbetriebnahme wie unter Reinigung und Pflege angegeben reinigen. Zutaten vorbereiten ∙ Für die Joghurt-Zubereitung sind Milch und zum Auslösen des FermentierungsVorgangs ein frischer Naturjoghurt (nicht wärmebehandelt und ohne Zusatz von Obst oder Fruchtsaft) erforderlich. ∙ Anstelle des frischen Joghurts kann auch Joghurt-Pulver verwendet werden. ∙ Grundsätzlich lässt sich jede Art von Kuhmilch verwenden. Am besten eignet sich ultrahocherhitzte, homogenisierte Milch (H-Milch). Jede andere Milch sollte kurzzeitig auf ca. 90 °C (kurz vor dem Kochen) erhitzt und wieder auf unter 40 °C abgekühlt werden. Höhere Temperaturen könnten die JoghurtKulturen zerstören. ∙ Veganer Joghurt kann aus Soja- oder Kokosmilch hergestellt werden. Haferund Mandelmilch eignen sich nicht. Tipp! ∙ Joghurt aus Pflanzenmilch wird eher cremig und nicht stichfest. Falls gewünscht, empfehlen wir daher den Zusatz von Stärke (1-2 Esslöffel pro 1 l Milch). Dazu bitte die Hinweise zur Zubereitung im Rezeptteil beachten. ∙ Je nach persönlichem Geschmack kann die benötigte Menge an Stärke variieren. Portionsgläser vorbereiten ∙ Die Portionsgläser müssen sauber und trocken sein. ∙ Pro Portionsglas werden 1 bis 2 Teelöffel Naturjoghurt benötigt. ∙ Bei der Verwendung von Joghurt-Pulver das Pulver nach den Angaben des Herstellers verwenden. ∙ Die Füllmenge der Portionsgläser beträgt ca. 150 ml. ∙ Tipp! Die Milch und die Startkultur aus Joghurt bzw. Pulver sollten etwa die gleiche Temperatur haben. Wir empfehlen Zimmertemperatur. ∙ Gegebenenfalls die Milch kurzzeitig auf 90 °C erhitzen und wieder auf unter 40 °C abkühlen lassen. ∙ Die Zutaten in ein Gefäß füllen und gründlich, aber vorsichtig verrühren. ∙ Die Mischung gleichmäßig auf die Portionsgläser verteilen. ∙ Die Deckel aufsetzen und zuschrauben Easy Select Button Mithilfe des Easy Select Buttons kann das Gerät ein- und ausgeschaltet und die verschiedenen Programme ausgewählt werden: Kurz drücken: zum Einschalten & Bestätigen eines Programms Lang drücken: zum Abbrechen eines Programms und um das Gerät in den Sleep Modus zu versetzen Drehen: ∙ zum Auswählen des Programms ∙ zum Ändern der Zubereitungszeit ∙ bei P6 zum Auswählen von Temperatur und Zubereitungszeit Programme Für die Joghurt-Zubereitung stehen fünf Automatikprogramme und ein individuell einstellbares Programm zur Verfügung. DisplayAnzeige Programm Dauer in h 1 Naturjoghurt & Joghurt ‚Griechische Art‘ 8 2 Trink-Joghurt 8 3 Soja-Joghurt 10 4 laktosefreier Joghurt 10 5 Kokos-Joghurt 10 6 Individuell 1-24 Temperaturwahl 35-45 °C Zubereitung ∙ Den Joghurtbereiter in einem normal temperierten Raum aufstellen. Die vorbereiteten Portionsgläser in die Heizschale stellen und den Gerätedeckel aufsetzen. ∙ Die Netzanschlussleitung anschließen. ∙ Im Display wird das zuletzt benutzte Programm angezeigt. ∙ Den Easy Select Button drehen bis das gewünschte Programm angezeigt wird. ∙ Den Easy Select Button kurz drücken, um das Programm auszuwählen. 7 P 1-5 ∙ Im Display blinkt die voreingestellte bzw. die zuletzt ausgewählte Zubereitungszeit. ∙ Bei Bedarf den Easy Select Button drehen und die Zubereitungszeit ändern. ∙ Den Easy Select Button kurz drücken. Das Programm startet. P6 ∙ Im Display blinkt die zuletzt ausgewählte Temperatur. ∙ Den Easy Select Button drehen und die Temperatur (35-45 °C) auswählen. ∙ Den Easy Select Button kurz drücken. ∙ Im Display blinkt kurz P6 und dann die zuletzt ausgewählte Zubereitungszeit. ∙ Den Easy Select Button drehen und die Zubereitungszeit (1-24 h) auswählen. ∙ Den Easy Select Button kurz drücken. Das Programm startet. ∙ Der Leuchtring leuchtet blau und im Display wird die Restlaufzeit angezeigt. ∙ Während der Zubereitung kann die Restlaufzeit durch Drehen des Easy Select Buttons jederzeit verändert werden. Die so eingestellte Gesamtlaufzeit wird im Programm für zukünftige Anwendungen gespeichert. ∙ Während der Zubereitung den Joghurtbereiter ruhig stehen lassen. Dabei kalte Zugluft, Erschütterungen und Bewegungen vermeiden. ∙ Der Joghurt ist nach Ablauf der oben angegebenen Zubereitungszeit fertig. ∙ Der Leuchtring erlischt. Das Gerät ist im Stand-by Modus. ∙ Den Netzstecker ziehen. ∙ Die Portionsgläser warm aus dem 8 Joghurtbereiter entnehmen und im Kühlschrank einige Stunden nachreifen lassen. ∙ Bei Zubereitung von Fruchtjoghurt die Früchte gleich dem warmen Joghurt beifügen und erst dann kalt stellen. ∙ Von dem fertigen Joghurt kann eine entsprechende Portion für die nächste Zubereitung aufgehoben werden. ∙ Hinweis: Wird nach mehreren Zubereitungen aus der Kultur der Joghurt zu dünnflüssig, sollte für den nächsten Ansatz ein neuer Frischjoghurt oder ein neues frisches Joghurt-Pulver verwendet werden. Programm abbrechen ∙ Um ein laufendes Programm oder einen Programmierungsvorgang abzubrechen, den Easy Select Button ca. 2 Sekunden lang drücken. Das Gerät geht dann in den Stand-by Modus über. Gerät ausschalten ∙ Befindet sich das Gerät im Stand-by Modus kann es durch langes Drücken in den Sleep Modus versetzt werden. Automatische Abschaltung ∙ Erfolgt während einer Programmierung 30 Sekunden lang keine Eingabe, schaltet das Gerät in den Stand-by Modus. ∙ Nach 5 Minuten im Stand-by Modus schaltet das Gerät in den Sleep Modus. ∙ Wird der Easy Select Button kurz gedrückt oder gedreht, wird es wieder eingeschaltet. Im Display wird das zuletzt benutzte Programm angezeigt. Reinigung und Pflege ∙ Vor der Reinigung den Netzstecker ziehen und das Gerät abkühlen lassen. ∙ Die Gerätebasis darf aus Gründen der elektrischen Sicherheit nicht mit Flüssigkeiten behandelt oder gar darin eingetaucht werden. ∙ Die Gerätebasis und den Gerätedeckel nur mit einem trockenen oder leicht angefeuchteten Tuch abwischen. ∙ Die Gläser und Deckel im Spülwasser oder in der Spülmaschine reinigen. Rezepte Bei der Joghurt Zubereitung die Tipps und Hinweise aus den vorherigen Kapiteln beachten! Joghurt Natur 900 ml Milch 3,5 % 140 g Naturjoghurt 3,8 % ∙ Die Zutaten in ein Gefäß füllen und gründlich, aber vorsichtig verrühren. ∙ Die Mischung gleichmäßig auf die Portionsgläser verteilen. ∙ Die Deckel aufsetzen und zuschrauben. ∙ Die Gläser in das Gerät stellen und den Gerätedeckel aufsetzen. ∙ Mit dem Easy Select Button das Programm P1 auswählen. ∙ Nach dem Ende des Programms die Gläser entnehmen und im Kühlschrank nachreifen lassen. Joghurt ‚Griechischer Art‘ 800 ml Milch 3,5 % 100 ml Sahne 30 % 140 g Naturjoghurt 3,8 % oder Joghurt ‚Griechischer Art‘ 10 % ∙ Die Zutaten in einen Topf füllen und gründlich, aber vorsichtig verrühren. ∙ Die Mischung auf 37 °C erwärmen. Die Temperatur darf nicht überschritten werden. ∙ Die Mischung gleichmäßig auf die Portionsgläser verteilen. ∙ Die Deckel aufsetzen und zuschrauben. ∙ Die Gläser in das Gerät stellen und den Gerätedeckel aufsetzen. ∙ Mit dem Easy Select Button das Programm P1 auswählen. ∙ Nach dem Ende des Programms die Gläser entnehmen und im Kühlschrank nachreifen lassen. ∙ Für den typischen Joghurtgenuss nach griechischer Art kann die Molke abgeseiht werden. Dazu ein Sieb mit einem Baumwolltuch auslegen, den fertigen Joghurt sofort in das Tuch geben und im Kühlschrank einige Stunden (je nach gewünschter Konsistenz) abtropfen lassen. 9 Trinkjoghurt 900 ml Milch 3,5 % 140 g Naturjoghurt Laktosefreier Joghurt 900 ml laktosefreie Milch 3,5 % 140 g laktosefreier Naturjoghurt ∙ Die Zutaten in ein Gefäß füllen und gründlich, aber vorsichtig verrühren. ∙ Die Mischung gleichmäßig auf die Portionsgläser verteilen. ∙ Die Deckel aufsetzen und zuschrauben. ∙ Die Gläser in das Gerät stellen und den Gerätedeckel aufsetzen. ∙ Mit dem Easy Select Button das Programm P2 auswählen. ∙ Nach dem Ende des Programms die Gläser entnehmen und im Kühlschrank nachreifen lassen. ∙ Die Zutaten in ein Gefäß füllen und gründlich, aber vorsichtig verrühren. ∙ Die Mischung gleichmäßig auf die Portionsgläser verteilen. ∙ Die Deckel aufsetzen und zuschrauben. ∙ Die Gläser in das Gerät stellen und den Gerätedeckel aufsetzen. ∙ Mit dem Easy Select Button das Programm P4 auswählen. ∙ Nach dem Ende des Programms die Gläser entnehmen und im Kühlschrank nachreifen lassen. Soja-Joghurt 900 ml Soja-Milch (ca. 2,3 g Fett/4 g Protein) 140 g Soja-Naturjoghurt (ca. 2,8 g Fett/5 g Protein) Bei abweichendem Fett-/Protein-Gehalt kann die Zugabe von Stärke nötig sein (siehe Rezept Kokos-Joghurt). Kokos-Joghurt 900 ml Kokos-Milch (mit mindestens 85 % Kokos-Anteil) 140 g Naturjoghurt 2 Esslöffel Speisestärke ∙ Die Zutaten in ein Gefäß füllen und gründlich, aber vorsichtig verrühren. ∙ Die Mischung gleichmäßig auf die Portionsgläser verteilen. ∙ Die Deckel aufsetzen und zuschrauben. ∙ Die Gläser in das Gerät stellen und den Gerätedeckel aufsetzen. ∙ Mit dem Easy Select Button das Programm P3 auswählen. ∙ Nach dem Ende des Programms die Gläser entnehmen und im Kühlschrank nachreifen lassen. 10 ∙ Die Stärke in einer geringen Menge Milch einrühren. Die restliche Milch aufkochen lassen, die Stärke einrühren und bei schwacher Hitze ca. 2 Minuten köcheln lassen, um einen mehligen Geschmack zu vermeiden. Danach die Milch auf unter 40 °C abkühlen lassen. Die Konsistenz sollte jetzt bereits leicht fest sein. ∙ Den Joghurt einrühren. ∙ Die Mischung gleichmäßig auf die Portionsgläser verteilen. ∙ Die Deckel aufsetzen und zuschrauben. ∙ Die Gläser in das Gerät stellen und den Gerätedeckel aufsetzen. ∙ Mit dem Easy Select Button das Programm P5 auswählen. ∙ Nach dem Ende des Programms die Gläser entnehmen und im Kühlschrank nachreifen lassen. Ersatzteile und Zubehör Ersatzteile oder Zubehör können bequem im Internet auf unserer Homepage www. severin.de unter dem Unterpunkt „Service / Ersatzteile“ bestellt werden. Entsorgung Geräte, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, müssen getrennt vom Hausmüll entsorgt werden. Diese Geräte enthalten wertvolle Rohstoffe, die wiederverwertet werden können. Eine ordnungsgemäße Entsorgung schützt die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Ihre Gemeindeverwaltung bzw. Ihr Fachhändler gibt Auskunft über die ordnungsgemäße Entsorgung. Garantie Von den nachfolgenden Garantiebedingungen bleiben die gesetzlichen Gewährleistungsrechte gegenüber dem Verkäufer und eventuelle Verkäufergarantien unberührt. Wenden Sie sich im Garantiefall daher direkt an den Fachhändler. Zusätzlich gewährt SEVERIN eine Herstellergarantie von zwei Jahren ab Kaufdatum. In diesem Zeitraum beseitigen wir kostenlos alle Mängel, die nachweislich auf Material- oder Fertigungsfehlern beruhen und die Funktion wesentlich beeinträchtigen. Weitere Ansprüche sind ausgeschlossen. Von der Garantie ausgenommen sind: Schäden, die auf Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisung, unsachgemäße Behandlung oder normalen Verschleiß zurückzuführen sind, ebenso leicht zerbrechliche Teile wie z. B. Glas, Kunststoff oder Glühlampen. Die Garantie erlischt bei Eingriff nicht von SEVERIN autorisierter Stellen. Sollte eine Reparatur erforderlich werden, setzen Sie sich bitte telefonisch oder per Mail mit unserem Kundendienst in Verbindung. Die Kontaktdaten finden Sie im Anhang der Anleitung. 11 GB Digital yoghurt maker Dear Customer, Before using the appliance, read the following instructions carefully and keep this manual for future reference. The appliance must only be used by persons familiar with these instructions. Connection to the mains supply The appliance should only be connected to an earthed socket installed in accordance with the regulations. Make sure that the supply voltage corresponds with the voltage marked on the rating label. This product complies with all binding CE labelling directives. Familiarisation 1. Top lid 2. Glass jars 3. Easy-Select control 4. Wind-up power cord storage 5. Rating label 6. Base unit 7. Power cord with plug 12 Important safety instructions ∙ In order to avoid hazards, and to comply with safety requirements, repairs to this electrical appliance or its power cord must be carried out by our customer service. If repairs are needed, please contact our customer service department by phone or email (see appendix). ∙ Before cleaning the appliance, ensure it is disconnected from the power supply and has cooled down completely. ∙ To avoid the risk of electric shock, do not clean the base unit with liquids or immerse it. ∙ The glass jars and lids must be thoroughly cleaned after each cycle of use in warm soapy water or in a dishwasher. ∙ Caution: Any misuse can cause severe personal injury. ∙ Caution: The appliance heats up during operation and will remain warm for some time afterwards. ∙ This appliance is intended for domestic or similar applications, such as the - staff kitchens in shops, offices and other similar working environments, - agricultural working environments, - by customers in hotels, motels etc. and similar accommodation, - in bed-and breakfast type environments. ∙ This appliance may be used by children (at least 3 years of age) and by persons with reduced physical, sensory or mental capabilities, or lacking experience and knowledge, provided they have been given supervision or instruction concerning the use of the appliance and fully understand all dangers and safety precautions involved. ∙ Children must not be permitted to play with the appliance. ∙ Children must not be permitted to carry out any cleaning or maintenance work on the appliance unless they are supervised and at least 8 years of age. ∙ The appliance and its power cord must be kept well away from children under 3 at all times. ∙ Caution: Keep any packaging materials well away from children – such materials are a potential source of danger, e.g. of suffocation. ∙ Every time the appliance is used, the main body including the power cord as well as any attachment fitted should 13 ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ be checked thoroughly for any defects. Should the appliance, for instance, have been dropped onto a hard surface, or if excessive force has been used to pull the power cord, it must no longer be used: even invisible damage may have adverse effects on the operational safety of the appliance. During operation, the appliance must be placed on a level, non-slip surface, impervious to splashes and stains. Do not allow the appliance or its power cord to touch hot surfaces or to come into contact with any heat sources. Always remove the plug from the wall socket - in case of any malfunction, - after use, and also - before cleaning the appliance. When removing the plug from the wall socket, never pull on the power cord; always grip the plug itself. Do not let the power cord hang free. No responsibility will be accepted if damage results from improper use, or if these instructions are not complied with. Before using for the first time ∙ Before the appliance is used for the first time, all parts must be cleaned as described in Cleaning and care. 14 Preparing the ingredients ∙ To make yoghurt you will need milk and, to start the fermentation process, natural fresh yoghurt (not heat-treated and without sugar, fruit or fruit juice). ∙ Dry culture (yoghurt powder) can be used instead of fresh yoghurt. ∙ Generally, any sort of cow’s milk can be used. Sterilised or U. H. T. milk will give the best results. Any other sort of milk should be heated up to 90 °C for a short time before use. Allow the milk to cool down to below 40 °C afterwards. Higher temperatures could destroy the yoghurt cultures. ∙ Vegan yoghurt can be made of soy or coconut milk. Oat or almond milk are not suitable. Hint: ∙ Yoghurt made from plant-based milk turns our rather creamy and less solid. If desired, we recommend to add starch (1-2 table spoons per 1 L milk). Please follow the preparation instructions in the Recipes section. ∙ The amount of starch may be varied according to taste. Preparing the glass jars ∙ Ensure the glass jars are clean and dry. ∙ 1 to 2 teaspoons of natural yoghurt are needed per glass jar. ∙ When using of yoghurt powder, follow the manufacturer’s instructions. ∙ Each glass jar has a capacity of about 150 ml. ∙ Hint: The milk and the starter culture from yoghurt or powder should be of the same temperature. We recommend room temperature. ∙ If required, briefly heat up the milk to 90 °C and then allow it to cool to below 40 °C. ∙ Put the ingredients into a suitable bowl and mix the contents gently but thoroughly. ∙ Divide the mixture equally into the glass jars. ∙ Put on the lids and screw them tight. Easy Select Button The Easy-Select control serves to switch the appliance on and off and select the various programmes: Short press: to switch on & to confirm a programme Long press: to interrupt a programme and to change to sleep mode Turn: ∙ to select a programme ∙ to change the processing time ∙ in programme P6, to select the temperature and processing time Programme For yoghurt-making, five automatic programmes and one individually adjustable programme are available. Display Programme Duration / hrs 1 Natural yoghurt & yoghurt 'Greek style' 8 2 Drinking-yoghurt 8 3 Soy yoghurt 10 4 Lactose-free yoghurt 10 5 Coconut yoghurt 10 6 Individual 1-24 Temperature selection 35-45 °C Operation ∙ Set up the yoghurt maker in a room at normal room temperature. Place the prepared portion glasses in the heating bowl and cover the yoghurt maker with the top lid. ∙ Connect the appliance to the mains. ∙ The program last used is shown in the display. ∙ Turn the Easy-select control until the required programme is shown. ∙ Press the Easy-select control briefly to select the programme. 15 P 1-5 ∙ The pre-set or last selected preparation time flashes on the display. ∙ If needed, turn the Easy-select control to change the processing time. ∙ Press the Easy-select control briefly. The programme starts. P6 ∙ The temperature last selected flashes on the display. ∙ Turn the Easy-select control and select the temperature (35-45 °C). ∙ Press the Easy-select control briefly. ∙ The indicator P6 flashes briefly on the display, followed by the processing time last selected. ∙ Turn the Easy-select control and select the processing time (1-24 h). ∙ Press the Easy-select control briefly. The programme starts. for a while. ∙ If you wish to make fruit yoghurt, add the fruit to the warm yoghurt before you transfer the jars to the refrigerator to cool. ∙ Once you have made your first batch of yoghurt, reserve the required amount of the yoghurt for your next batch. ∙ Remark: After several cycles the yoghurt may become watery, and it is then time to restart the process with fresh natural yoghurt or fresh yoghurt powder. ∙ The light-ring turns blue and the display shows the remaining running time. ∙ During processing, the remaining time can be changed at any point by turning the Easy-select control. The total runtime set in this way is saved in the programme for future applications. ∙ The yoghurt maker should then be left undisturbed until the yoghurt has set. Avoid cold draught, shocks and movement. ∙ The yoghurt will be ready once the required processing time has elapsed. ∙ The light-ring goes out. The appliance is in stand-by mode. ∙ Remove the plug from the wall socket. ∙ Transfer the warm jars to the refrigerator and allow the yoghurt to develop further Switching off ∙ With the appliance to stand-by mode, a longer press sets the appliance to sleep mode. 16 Interrupting a programme ∙ To interrupt an active programme or programming procedure, press the Easy-select control for around 2 seconds. The appliance goes into standby mode. Automatic switch-off ∙ If no input is registered for 30 seconds during programming, the appliance changes into stand-by mode. ∙ After 5 minutes in stand-by mode, the appliance automatically changes to sleep mode. ∙ Turning or briefly pressing the Easyselect control re-activates the appliance. The programme last used is shown in the display. Cleaning and care ∙ Before cleaning the appliance, ensure it is disconnected from the power supply and has cooled down completely. ∙ To avoid the risk of electric shock, do not clean the base unit with liquids or immerse it. ∙ Use only a clean, dry or slightly damp cloth to wipe the base unit and top lid. ∙ The glass jars and top lid may be cleaned in warm soapy water or in the dishwasher. Recipes Note: When preparing yoghurt, observe the hints and instructions from the previous chapters. Natural yoghurt 900 ml milk 3.5 % 140 g natural yoghurt 3.8 % ∙ Put the ingredients into a suitable bowl and mix the contents gently but thoroughly. ∙ Divide the mixture equally into the glass jars. ∙ Put on the lids and screw them tight. ∙ Place the glass jars into the appliance and put on the top lid. ∙ Use the Easy-select control to select the programme P1. ∙ Once the programme is finished, transfer the jars to the refrigerator and allow the yoghurt to develop further for a while. Greek-style yogurt 800 ml milk 3.5 % 100 ml cream 30 % 140 g natural yoghurt 3.8 or Greek-style yogurt 10 % ∙ Put the ingredients into a suitable bowl and mix the contents gently but thoroughly. ∙ Heat the mixture to 37 °C, but do not exceed this temperature. ∙ Divide the mixture equally into the glass jars. ∙ Put on the lids and screw them tight. ∙ Place the glass jars into the appliance and put on the top lid. ∙ Use the Easy-select control to select the programme P1. ∙ Once the programme is finished, transfer the jars to the refrigerator and allow the yoghurt to develop further for a while. ∙ For the typical ‘Greek-style’ yoghurt enjoyment, the whey can be strained off. Place a cotton cloth inside a suitable strainer, pour the ready-processed yoghurt into the cloth and allow it to drain inside a refrigerator for a few hours (depending on the desired consistency). 17 Drinking-yoghurt 900 ml milk 3.5 % 140 g natural yoghurt ∙ Put the ingredients into a suitable bowl and mix the contents gently but thoroughly. ∙ Divide the mixture equally into the glass jars. ∙ Put on the lids and screw them tight. ∙ Place the glass jars into the appliance and put on the top lid. ∙ Use the Easy-select control to select the programme P2. ∙ Once the programme is finished, transfer the jars to the refrigerator and allow the yoghurt to develop further for a while. Soy yoghurt 900 ml soy milk (ca. 2.3 g fat/4 g protein) 140 g natural soy yoghurt (ca. 2.8 g fat/5 g protein) With deviations in the fat/protein content, it may be necessary to add food starch (see Coconut yoghurt recipe). ∙ Put the ingredients into a suitable bowl and mix the contents gently but thoroughly. ∙ Divide the mixture equally into the glass jars. ∙ Put on the lids and screw them tight. ∙ Place the glass jars into the appliance and put on the top lid. ∙ Use the Easy-select control to select the programme P3. ∙ Once the programme is finished, transfer the jars to the refrigerator and 18 allow the yoghurt to develop further for a while. Lactose-free yoghurt 900 ml lactose-free milk 3.5 % 140 g lactose-free natural yoghurt ∙ Put the ingredients into a suitable bowl and mix the contents gently but thoroughly. ∙ Divide the mixture equally into the glass jars. ∙ Put on the lids and screw them tight. ∙ Place the glass jars into the appliance and put on the top lid. ∙ Use the Easy-select control to select the programme P4. ∙ Once the programme is finished, transfer the jars to the refrigerator and allow the yoghurt to develop further for a while. Coconut yoghurt 900 ml coconut milk (with a coconut content of min. 85 %) 140 g natural yoghurt 2 tbsp. tbsp. food starch ∙ Stir the starch into a small amount of milk. Let the remaining milk reach boiling point, stir in the starch and let it simmer at low heat for around 2 minutes; this will help to prevent any ‘floury’ flavour. Let the milk cool down to below 40 °C afterwards. The consistency should now be slightly firm already. ∙ Stir in the yoghurt. ∙ Divide the mixture equally into the glass jars. ∙ Put on the lids and screw them tight. ∙ Place the glass jars into the appliance and put on the top lid. ∙ Use the Easy-select control to select the programme P5. ∙ Once the programme is finished, transfer the jars to the refrigerator and allow the yoghurt to develop further for a while. Disposal Devices marked with this symbol must be disposed of separately from your household waste, as they contain valuable materials which can be recycled. Proper disposal protects the environment and human health. Your local authority or retailer can provide information on the matter. Guarantee This product is guaranteed against defects in materials and workmanship for a period of two years from the date of purchase. Under this guarantee the manufacturer undertakes to repair or replace any parts found to be defective, providing the product is returned to one of our authorised service centres. This guarantee is only valid if the appliance has been used in accordance with the instructions, and provided that it has not been modified, repaired or interfered with by any unauthorised person, or damaged through misuse. This guarantee naturally does not cover wear and tear, nor breakables such as glass and ceramic items, bulbs etc. This guarantee does not affect your statutory rights, nor any legal rights you may have as a consumer under applicable national legislation governing the purchase of goods. If the product fails to operate and needs to be returned, pack it carefully, enclosing your name and address and the reason for return. If within the guarantee period, please also provide the guarantee card and proof of purchase. 19 FR Yaourtière numérique Chère cliente, Cher client, Avant d’utiliser cet appareil, veuillez lire soigneusement les instructions suivantes et conserver ce manuel pour future référence. L’appareil doit être utilisé exclusivement par des personnes familiarisées avec les présentes instructions. Branchement au secteur Cet appareil ne doit être branché que sur une prise de courant avec terre installée selon les normes en vigueur. Assurez-vous que la tension d’alimentation correspond à la tension indiquée sur la fiche signalétique de l’appareil. Ce produit est conforme à toutes les directives relatives au marquage “CE”. Familiarisez-vous avec votre appareil 1. Couvercle de l’appareil 2. Pots en verre 3. Commande Easy-Select 4. Rangement du cordon 5. Plaque signalétique 6. Base 7. Cordon d’alimentation avec fiche ∙ ∙ ∙ Consignes de sécurité importantes ∙ Afin d’éviter tout risque de blessures, et pour rester en conformité avec les exigences de sécurité, les réparations de cet 20 ∙ appareil électrique ou de son cordon d’alimentation doivent être effectuées par notre service clientèle. Pour toute réparation, veuillez contacter notre Service Clientèle par téléphone ou courriel (voir appendice. Débranchez toujours la fiche de la prise murale et laissez refroidir l’appareil avant de le nettoyer. Pour éviter le risque de chocs électriques, ne pas nettoyer la base avec du liquide et ne pas l’immerger. Les pots en verre et les couvercles doivent être soigneusement nettoyés après chaque utilisation à l’eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle. Attention : Une mauvaise utilisation peut provoquer des blessures corporelles graves. ∙ Attention : L’appareil chauffe pendant le fonctionnement et reste ensuite chaud pendant quelques temps. ∙ Cet appareil est destiné à une utilisation domestique ou similaire, telle que - dans les cuisines pour personnel, dans des bureaux et autres locaux commerciaux, - dans des organisations agricoles, - par la clientèle dans les hôtels, motels et hébergements similaires, - et dans des maisons d’hôtes. ∙ Cet appareil peut être utilisé par des enfants (à partir de 3 ans) et par des personnes souffrant de déficiences physiques, sensorielles ou mentales, ou manquant d’expérience ou de connaissances, s’ils ont été formés à l’utilisation de l’appareil et ont été supervisés, et s’ils en comprennent les dangers et les précautions de sécurité à prendre. ∙ Les enfants ne sont pas autorisés à jouer avec l’appareil. ∙ Les enfants ne doivent pas être autorisés à nettoyer ou entretenir l’appareil à moins d’être supervisés et d’avoir plus de 8 ans. ∙ L’appareil et son cordon d’alimentation doivent être, à tout moment, tenus hors de portée des enfants de moins de 3 ans. ∙ Attention : Tenez les enfants à l’écart des emballages, qui représentent un risque potentiel, par exemple, de suffocation. ∙ Avant toute utilisation, vérifiez soigneusement que l’appareil, son cordon d’alimentation et ses 21 ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ accessoires ne présentent aucun signe de détérioration qui pourrait avoir un effet néfaste sur la sécurité de fonctionnement de l’appareil. Au cas où l’appareil, par exemple, serait tombé sur une surface dure, ou si une force excessive aurait été employée pour tirer sur le cordon d’alimentation, il ne doit plus être utilisé. Pendant l’utilisation, l’appareil doit être placé sur une surface plane antidérapante résistant aux éclaboussures et aux tâches. Ne laissez jamais l’appareil ou le cordon d’alimentation toucher une surface chaude ou entrer en contact avec une source de chaleur. Débranchez toujours la fiche de la prise murale - en cas de fonctionnement défectueux, - après l’emploi, - avant de nettoyer l’appareil. Ne pas débrancher l’appareil en tirant sur le cordon ; tirez toujours sur la fiche. Ne laissez pas pendre le cordon. Nous déclinons toute responsabilité pour les dommages éventuels subis par cet appareil, résultant d’une utilisation incorrecte ou du non-respect de ce mode d’emploi. Avant la première utilisation ∙ Avant la première utilisation de l’appareil, toutes les parties doivent être nettoyées tel que décrit au chapitre Entretien et nettoyage. 22 Préparation des ingrédients ∙ Pour préparer des yaourts, vous avez besoin d’une quantité spécifique de lait, et pour démarrer le processus de fermentation, de yaourt frais nature (non traité thermiquement, et sans sucre, ni fruit, ni jus de fruit). ∙ Au lieu d’un yaourt naturel vous pouvez utiliser du yaourt en poudre en vente dans le commerce. ∙ En général, vous pouvez utiliser n’importe quel type de lait de vache. Toutefois, vous obtiendrez les meilleurs résultats avec du lait homogénéisé. Si vous utilisez un autre type de lait, il est conseillé de préchauffer le lait jusqu’à 90 °C (ne pas bouillir) et de le laisser refroidir jusqu’à 40 °C environ avant l’utilisation. Des températures plus élevées pourraient détruire les cultures du yaourt. ∙ Du yaourt végétal peut être préparé à partir de lait de coco ou de jus de soja. Les jus d’avoine ou d’amande ne conviennent pas. Conseil : ∙ Le yaourt fait à partir de lait végétal est plutôt crémeux et moins ferme. Si vous le souhaitez, nous recommandons d’ajouter de la fécule (1 à 2 cuillères à soupe pour 1 L de liquide). Pour cela, suivez les instructions de préparation figurant au chapitre Recettes. ∙ La quantité de fécule peut être adaptée selon les goûts. Préparation des pots en verre ∙ Assurez-vous que les pots en verre sont propres et secs. ∙ 1 à 2 cuillères à café de yaourt nature sont nécessaires par pot en verre. ∙ En cas d’utilisation de yaourt en poudre, suivez les indications du fabricant. ∙ Chaque pot en verre a une contenance d’environ 150 ml. ∙ Conseils : Le lait et la culture de départ à partir de yaourt ou de poudre doivent être à la même température. Nous recommandons la température ambiante. ∙ Si nécessaire, faites rapidement chauffer le lait jusqu’à 90 °C puis laissez-le refroidir à moins de 40 °C. ∙ Mettez les ingrédients dans un bol approprié et mélangez-les délicatement mais soigneusement. ∙ Répartissez le mélange à parts égales dans les pots en verre. ∙ Mettez les couvercles et vissez-les fermement. “Bouton” Easy-Select La commande Easy-Select sert à allumer et éteindre l’appareil et à sélectionner les différents programmes : Pression brève : pour allumer et éteindre, et pour confirmer un programme Pression longue : pour interrompre un programme et pour passer en mode veille Tourner : ∙ pour sélectionner un programme ∙ pour modifier le temps de préparation ∙ dans le programme P6, pour sélectionner la température et le temps de préparation Programmes Pour confectionner du yaourt, cinq programmes automatiques et un programme à réglage personnalisé sont disponibles. Affichage Programme Durée / heures 1 Yaourt nature et yaourt “à la grecque” 8 2 Yaourt à boire 8 3 Yaourt de soja 10 4 Yaourt sans lactose 10 5 Yaourt de coco 10 6 Personnalisé 1-24 Sélection de la température 35-45 °C Mise en marche ∙ Positionnez la yaourtière dans un endroit à température normale. Placez les pots en verre des portions préparées dans le bac chauffant et fermez la yaourtière avec le couvercle de l’appareil. ∙ Branchez l’appareil sur une prise murale. ∙ Le dernier programme utilisé est indiqué 23 sur l’affichage. ∙ Tournez la commande Easy-Select jusqu’à ce que le programme souhaité s’affiche. ∙ Appuyez brièvement sur la commande Easy-Select pour sélectionner le programme. P 1-5 ∙ Le temps de préparation préréglé ou sélectionné en dernier clignote sur l’affichage. ∙ Si nécessaire, tournez la commande Easy-Select pour modifier le temps de préparation. ∙ Appuyez brièvement sur la commande Easy-Select. Le programme démarre. P6 ∙ La dernière température sélectionnée clignote sur l’affichage. ∙ Tournez la commande Easy-Select et sélectionnez la température (35-45 °C). ∙ Appuyez brièvement sur la commande Easy-Select. ∙ L’indication P6 clignote brièvement sur l’affichage, suivie du dernier temps de préparation sélectionné. ∙ Tournez la commande Easy-Control et sélectionnez le temps de préparation (1-24 h). ∙ Appuyez brièvement sur la commande Easy-Select. Le programme démarre. ∙ L’anneau lumineux devient bleu et le temps de fonctionnement restant s’affiche. ∙ Pendant la préparation, le temps restant peut être modifié à tout moment en tournant la commande Easy-Select. 24 ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ La durée totale de fonctionnement ainsi définie est enregistrée dans le programme pour de futures utilisations. Ne pas bouger l’appareil pendant le processus de fermentation. Évitez les courants d’air froids, les chocs et les mouvements. Le yaourt est prêt une fois que le temps de préparation est écoulé. L’anneau lumineux s’éteint. L’appareil se met en mode stand-by. Débranchez la fiche de la prise murale. Transférez les pots chauds au réfrigérateur et laissez les yaourts fermenter encore quelques heures. Pour obtenir du yaourt aux parfums ou aux fruits, ajoutez-les au yaourt chaud (avant de le mettre au réfrigérateur). Réservez une certaine quantité du yaourt pour la prochaine préparation. Remarque: Après plusieurs cycles, le yaourt peut devenir trop liquide et il est alors temps d’utiliser un yaourt nature frais ou de la poudre de yaourt fraîche pour préparer d’autres yaourts. Interrompre un programme ∙ Pour interrompre un programme ou une programmation en cours, appuyez sur la commande Easy-Select pendant environ 2 secondes. L’appareil se met en mode stand-by. Éteindre ∙ Lorsque l’appareil est en mode stand-by, une pression plus longue met l’appareil en mode veille. Arrêt automatique ∙ Si aucune entrée n’est enregistrée pendant 30 secondes au cours de la programmation, l’appareil passe en mode stand-by. ∙ Après 5 minutes en mode stand-by, l’appareil passe automatiquement en mode veille. ∙ En tournant ou en appuyant brièvement sur la commande Easy-Select, l’appareil se réactive. Le dernier programme utilisé s’affiche. Entretien et nettoyage ∙ Avant de nettoyer l’appareil, débranchez toujours la fiche de la prise de courant et laissez refroidir l’appareil. ∙ Pour éviter le risque de chocs électriques, ne pas nettoyer la base avec du liquide et ne pas l’immerger. ∙ Utilisez uniquement un chiffon propre et sec ou légèrement humide pour essuyer la base et le couvercle de l’appareil. ∙ Les pots en verre et le couvercle peuvent être nettoyés à l’eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle. Recettes Remarque : Lors de la préparation du yaourt, respectez les conseils et instructions des chapitres précédents. Yaourt nature 900 ml de lait 3,5 % 140 g de yaourt nature 3,8 % ∙ Mettez les ingrédients dans un bol approprié et mélangez-les délicatement mais soigneusement. ∙ Répartissez le mélange à parts égales dans les pots en verre. ∙ Mettez les couvercles et vissez-les fermement. ∙ Placez les pots en verre dans la yaourtière et fermez le couvercle de l’appareil. ∙ Utilisez la commande Easy-Select pour sélectionner le programme P1. ∙ Une fois le programme terminé, transférez les pots au réfrigérateur et laissez les yaourts fermenter encore un certain temps. Yaourt à la grecque 800 ml de lait 3,5 % 100 ml de crème 30 % 140 g de yaourt nature 3,8 ou de yaourt à la grecque 10 % ∙ Mettez les ingrédients dans un bol approprié et mélangez-les délicatement mais soigneusement. ∙ Faites chauffer le mélange jusqu’à 37 °C mais ne dépassez pas cette température. ∙ Répartissez le mélange à parts égales dans les pots en verre. ∙ Mettez les couvercles et vissez-les fermement. ∙ Placez les pots en verre dans la yaourtière et fermez le couvercle de l’appareil. ∙ Utilisez la commande Easy-Select pour sélectionner le programme P1. ∙ Une fois le programme terminé, transférez les pots au réfrigérateur et laissez les yaourts fermenter encore un certain temps. 25 ∙ Pour le plaisir typique d’un yaourt “à la grecque”, vous pouvez filtrer le petit-lait. Placez un linge en coton dans une passoire appropriée, versez le yaourt déjà préparé sur le linge et laissez-le s’égoutter au réfrigérateur pendant quelques heures (en fonction de la consistance souhaitée). Yaourt à boire 900 ml de lait 3,5 % 140 g de yaourt nature ∙ Mettez les ingrédients dans un bol approprié et mélangez-les délicatement mais soigneusement. ∙ Répartissez le mélange à parts égales dans les pots en verre. ∙ Mettez les couvercles et vissez-les fermement. ∙ Placez les pots en verre dans la yaourtière et fermez le couvercle de l’appareil. ∙ Utilisez la commande Easy-Select pour sélectionner le programme P2. ∙ Une fois le programme terminé, transférez les pots au réfrigérateur et laissez les yaourts fermenter encore un certain temps. Yaourt de soja 900 ml de jus de soja (env. 2,3 g de matières grasses/4g de protéines) 140 g de yaourt de soja nature (env. 2,8 g de matières grasses/5 g de protéines) En cas d’écarts dans la teneur en matières grasses et en protéines, il peut être nécessaire d’ajouter de la fécule (voir la recette du yaourt de coco). 26 ∙ Mettez les ingrédients dans un bol approprié et mélangez-les délicatement mais soigneusement. ∙ Répartissez le mélange à parts égales dans les pots en verre. ∙ Mettez les couvercles et vissez-les fermement. ∙ Placez les pots en verre dans la yaourtière et fermez le couvercle de l’appareil. ∙ Utilisez la commande Easy-Select pour sélectionner le programme P3. ∙ Une fois le programme terminé, transférez les pots au réfrigérateur et laissez les yaourts fermenter encore un certain temps. Yaourt sans lactose 900 ml de lait sans lactose 3,5 % 140 g de yaourt nature sans lactose ∙ Mettez les ingrédients dans un bol approprié et mélangez-les délicatement mais soigneusement. ∙ Répartissez le mélange à parts égales dans les pots en verre. ∙ Mettez les couvercles et vissez-les fermement. ∙ Placez les pots en verre dans la yaourtière et fermez le couvercle de l’appareil. ∙ Utilisez la commande Easy-Select pour sélectionner le programme P4. ∙ Une fois le programme terminé, transférez les pots au réfrigérateur et laissez les yaourts fermenter encore un certain temps. Yaourt de coco 900 ml de lait de coco (avec une teneur en coco de 85 % min.) 140 g de yaourt nature 2 c. à soupe de fécule alimentaire de potentiels effets négatifs sur la santé humaine et l’environnement. Votre mairie ou le magasin auprès duquel vous avez acquis l’appareil peuvent vous donner des informations à ce sujet. ∙ Mélangez la fécule à une petite quantité de liquide. Laissez le reste du liquide arriver à ébullition, incorporez la fécule et laissez frémir à feu doux pendant environ 2 minutes ; cela permet d’éviter tout goût “farineux”. Laissez ensuite refroidir le liquide à moins de 40 °C. La consistance devrait maintenant être déjà un peu ferme. ∙ Mélangez au yaourt. ∙ Répartissez le mélange à parts égales dans les pots en verre. ∙ Mettez les couvercles et vissez-les fermement. ∙ Placez les pots en verre dans la yaourtière et fermez le couvercle de l’appareil. ∙ Utilisez la commande Easy-Select pour sélectionner le programme P5. ∙ Une fois le programme terminé, transférez les pots au réfrigérateur et laissez les yaourts fermenter encore un certain temps. Garantie Cet appareil est garanti par le fabricant pendant une durée de deux ans à partir de la date d‘achat, contre tous défauts de matière et vices de fabrication. Au cours de cette période, toute pièce défectueuse sera remplacée gratuitement. Cette garantie ne couvre pas l‘usure normale de l‘appareil, les pièces cassables telles que du verre, des ampoules, etc., ni les détériorations provoquées par une mauvaise utilisation et le non-respect du mode d‘emploi. Aucune garantie ne sera due si l‘appareil a fait l‘objet d‘une intervention à titre de réparation ou d‘entretien par des personnes non-agréées par nous-mêmes. Cette garantie n‘affecte pas les droits légaux des consommateurs sous les lois nationales applicables en vigueur, ni les droits du consommateur face au revendeur résultant du contrat de vente/d‘achat. Si votre appareil ne fonctionne plus normalement, veuillez l‘adresser, sous emballage solide, à une de nos stations de service après-vente agréées, muni de votre nom et adresse. Si vous retournez votre appareil pendant la période de garantie, n‘oubliez pas de joindre à votre envoi la preuve de garantie (ticket de caisse, facture etc.) certifiée par le vendeur. Mise au rebut Les appareils qui portent ce symbole doivent être collectés et traités séparément de vos déchets ménagers, car ils contiennent des matériaux précieux qui peuvent être recyclés. En vous débarrassant correctement de ces appareils, vous contribuez à la prévention 27 NL Digitale yoghurtmaker Geachte klant, Voordat het apparaat gebruikt wordt, de volgende instructies goed doorlezen en deze handleiding bewaren voor toekomstige raadpleging. Dit apparaat mag alleen gebruikt worden door personen die bekend zijn met de gebruiksaanwijzing. Aansluiting Dit apparaat mag alleen aangesloten worden op een geaard stopcontact wat op de juiste wijze geinstaleerd is. Zorg ervoor dat de op het typeplaatje aangegeven spanning overeenkomt met de netspanning. Dit product komt overeen met de richtlijnen aangegeven op het CE-label. Beschrijving 1. Deksel van yoghurtmaker 2. Glazen potten 3. Easy-Select-knop 4. Opwindbaar snoer met opbergruimte 5. Typeplaatje 6. Basisunit 7. Snoer met stekker 28 Belangrijke veiligheidsinstructies ∙ Om risico te voorkomen, en te voldoen aan de veiligheidseisen, mogen reparaties aan dit elektrische apparaat of het power snoer slechts uitgevoerd worden door onze klantenservice. Voor reparatie, graag contact opnemen met onze afdeling klantenservice via telefoon of email (zie aanhangsel). ∙ Haal altijd de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat helemaal afkoelen voordat het schoonmaakt wordt. ∙ Om elektrische schokken te voorkomen, de basisunit nooit met vloeistoffen schoonmaken of onderdompelen. ∙ De glazen potten en deksels moeten na elk gebruik grondig ∙ ∙ ∙ ∙ (tenminste 3 jaar oud) worden gereinigd in en door personen met een warm sopje of in de verminderde fysische, afwasmachine. zintuiglijke of mentale Waarschuwing: Verkeerd bekwaamheden, of met gebruik van dit apparaat gebrek aan ervaring kan persoonlijk letsel en kennis, indien zij veroorzaken. onder begeleiding zijn Let op: Het apparaat of instructies ontvangen warmt op tijdens werking hebben over het en blijft daarna nog enige gebruik van dit apparaat tijd warm. en de gevaren en Dit apparaat is bestemd veiligheidsvoorschriften voor huishoudelijk of volledig begrijpen. gelijkwaardig gebruik, zoals ∙ Kinderen mogen niet met - in bedrijfskeukens, in het apparaat spelen. winkels, kantoren of ∙ Kinderen mogen in andere bedrijfsruimtes, geen geval dit apparaat - in agrarische instellingen, schoonmaken of - door klanten in hotels, motels enz. onderhoudswerkzaamheden en gelijkwaardige uitvoeren behalve wanneer accommodaties, onder toezicht van - in bed and breakfast een volwassene en ze gasthuizen. tenminste 8 jaar oud zijn. Dit apparaat mag gebruikt ∙ Het apparaat en het worden door kinderen netsnoer moeten altijd goed 29 weggehouden worden van kinderen die jonger zijn dan 3 jaar. ∙ Waarschuwing: Houd kinderen uit de nabijheid van inpakmateriaal, omdat dit een bron van gevaar kan zijn, bijv. verstikking. ∙ Voordat het apparaat wordt gebruikt moet zowel de hoofdeenheid inclusief het netsnoer, evenals elk hulpstuk dat wordt aangebracht, eerst zorgvuldig op eventuele defecten gecontroleerd worden. In geval het apparaat, bijvoorbeeld, op een hard oppervlak is gevallen, of wanneer men met overdadige kracht aan het netsnoer getrokken heeft, mag men het niet meer gebruiken: zelfs een onzichtbare beschadiging kan ongewenste effecten hebben op de gebruiksveiligheid van het apparaat. ∙ Tijdens gebruik, moet men het apparaat op een horizontaal, non-slip oppervlak plaatsen, beschermt tegen spetteren en vlekken. ∙ Zorg ervoor dat het apparaat en het snoer niet in aanraking komen met een hete ondergrond of andere hittebronnen. ∙ Verwijder altijd de stekker uit het stopcontact: - wanneer het apparaat niet werkt, - na gebruik, - wanneer men het apparaat schoonmaakt. ∙ Trek de stekker niet aan het snoer uit het stopcontact, trek aan de stekker zelf. Laat het snoer nooit los hangen. 30 ∙ Wordt dit apparaat op een verkeerde manier gebruikt of worden de veiligheidsregels niet gevolgd, dan kan de fabrikant niet aansprakelijk worden gesteld voor eventuele schades. Eerste ingebruikname ∙ Voordat het apparaat voor het eerst in gebruik wordt genomen, moeten alle onderdelen worden gereinigd zoals beschreven in het hoofdstuk Onderhoud en schoonmaken. De ingrediënten voorbereiden ∙ Om yoghurt te kunnen maken is melk nodig en, om het fermentatie proces te starten, natuurlijke verse yoghurt (niet met hitte bewerkt en zonder suiker, fruit of fruitsap). ∙ In plaats van de verse yoghurt kan ook een yoghurtpoeder gebruikt worden. ∙ In principe kan elk soort koemelk worden gebruikt. Het liefst gepasteuriseerde melk. Iedere andere melk moet kort voor het gebruik op ca. 90 °C verhit worden en weer afgekoeld tot ca. 40 °C. Hogere temperaturen kunnen de yoghurtculturen beschadigen. ∙ U kunt veganistische yoghurt maken van soja- of kokosmelk. Haver- of amandelmelk zijn niet geschikt. Tip: ∙ Yoghurt gemaakt van plantaardige melk wordt vrij romig en minder stevig. Indien gewenst, raden wij aan om zetmeel toe te voegen (1-2 eetlepels per liter melk). U wordt verzocht de bereidingsinstructies te volgen, vermeld in de paragraaf Recepten. ∙ De hoeveelheid zetmeel kan naar smaak worden gevarieerd. Voorbereiden van de glazen potten ∙ Zorg ervoor dat de glazen potten schoon en droog zijn. ∙ U heeft 1 à 2 theelepels naturel yoghurt nodig per glazen pot. ∙ Wanneer u gebruikmaakt van yoghurtpoeder, dient u de instructies van de fabrikant te volgen. ∙ Elke glazen pot kan ongeveer 150 ml yoghurt bevatten. ∙ Tip: De melk en de startcultuur van de yoghurt of het poeder moeten dezelfde temperatuur hebben. Wij raden u aan om alles op kamertemperatuur te brengen. ∙ Indien noodzakelijk, dient u de melk kort te verhitten tot 90 °C en daarna af te laten koelen tot onder de 40 °C. ∙ Doe de ingrediënten in een geschikte kom en meng de inhoud goed, maar voorzichtig door elkaar. ∙ Verdeel het mengsel gelijkmatig over de glazen potten. ∙ Doe de deksels erop en draai ze stevig dicht. Easy-Select-knop De Easy-Select-knop dient om het apparaat aan en uit te zetten en de verschillende programma’s te selecteren: Kort indrukken: om in te schakelen & een programmakeuze te bevestigen Lang indrukken: om een programma te onderbreken en om over te schakelen naar de slaapstand Draaien: ∙ om een programma te selecteren ∙ om de bereidingstijd te wijzigen ∙ in programma P6, om de temperatuur en de bereidingstijd te selecteren Programma Om yoghurt te maken, kunt u kiezen uit vijf automatische programma’s en een individueel instelbaar programma. Display Programma Duur / uren 1 Naturel yoghurt & yoghurt 'Griekse stijl' 8 2 Drinkyoghurt 8 3 Soja-yoghurt 10 4 Lactosevrije yoghurt 10 5 Kokosyoghurt 10 6 Individueel programma 1-24 Temperatuurkeuze 35-45 °C 31 Ingebruikname ∙ De yoghurtmaker in een ruimte met een normale temperatuur zetten. De klaargemaakte glazen in de verwarmingsschaal zetten en de deksel erop doen. ∙ Steek de stekker van het apparaat in het stopcontact. ∙ Het laatst gebruikte programma staat aangegeven op het display. ∙ Draai aan de Easy-select-knop totdat het gewenste programma verschijnt. ∙ De Easy-select-knop kort indrukken om het programma te selecteren. P 1-5 ∙ De vooraf ingestelde of laatst geselecteerde bereidingstijd flikkert op het display. ∙ Indien nodig, aan de Easy-select-knop draaien om de bereidingstijd te wijzigen. ∙ De Easy-select-knop kort indrukken. Het programma start. P6 ∙ De laatst gebruikte temperatuur staat aangegeven op het display. ∙ Draai aan de Easy-select-knop en selecteer de gewenste temperatuur (3545 °C). ∙ De Easy-select-knop kort indrukken. ∙ Het indicatorlampje P6 flikkert kortstondig op het display, gevolgd door de laatst gekozen bereidingstijd. ∙ Draai aan de Easy-select-knop en selecteer de bereidingstijd (1-24 uur). ∙ De Easy-select-knop kort indrukken. Het programma start. ∙ De lichtcirkel kleurt blauw en het display 32 toont de resterende looptijd. ∙ Tijdens de bereiding kan de resterende tijd op ieder moment worden gewijzigd door aan de Easy-select-knop te draaien. De totale looptijd die op deze wijze wordt ingesteld, wordt voor toekomstig gebruik opgeslagen in het programma. ∙ Tijdens het gebruik de yoghurtmaker laten staan. Koude tocht, schokken en bewegingen vermijden. ∙ De yoghurt zal klaar zijn zodra de aangegeven procestijd verstreken is. ∙ De lichtcirkel schakelt uit. Het apparaat staat in de stand-by-modus. ∙ Neem de stekker uit het stopcontact. ∙ Zet de warme potten in de koelkast en laat de yoghurt gedurende enkele uren uitwerken. ∙ Bij bereiding van vruchtenyoghurt moet U vruchten tegelijk bij de warme yoghurt voegen en dan pas laten afkoelen. ∙ Van de yoghurt moet meteen een overeenkomende portie voor de volgende bereiding gereserveerd worden. ∙ Tip: Na een aantal cycli kan de yoghurt waterig worden, dan is het tijd om het proces opnieuw te starten met verse yoghurt of yoghurt poeder. Een programma onderbreken ∙ Om een actief programma of een actieve programmeerprocedure te onderbreken, de Easy-select-knop ongeveer twee seconden indrukken. Het apparaat schakelt over naar de standby-modus. Uitschakelen ∙ Wanneer het apparaat in de stand-bymodus staat en u langere tijd op de knop drukt, schakelt het over naar de slaapstand. Automatisch uitschakelen ∙ Wanneer er 30 seconden lang geen invoer wordt geregistreerd, schakelt het apparaat over op de stand-by-modus. ∙ Na 5 minuten in de stand-by-modus schakelt het apparaat automatisch over op de slaapstand. ∙ Het draaien of kort indrukken van de Easy-select-knop reactiveert het apparaat. Het laatst gebruikte programma staat aangegeven op het display. Onderhoud en schoonmaken ∙ Verwijder altijd de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat voldoende afkoelen voordat men het schoonmaakt. ∙ Om elektrische schokken te voorkomen, de basisunit nooit met vloeistoffen schoonmaken of onderdompelen. ∙ Gebruik alleen een schone, droge of lichtvochtige doek om de basisunit en de grote deksel te reinigen. ∙ De glazen potten en deksels kunnen schoongemaakt worden in warm water met zeep of in de vaatwasser. Recepten Opmerking: wanneer u yoghurt maakt, lees dan eerst de tips en instructies uit de vorige hoofdstukken. Naturel yoghurt 900 ml melk 3.5 % 140 g naturel yoghurt 3.8 % ∙ Doe de ingrediënten in een geschikte kom en meng de inhoud goed, maar voorzichtig door elkaar. ∙ Verdeel het mengsel gelijkmatig over de glazen potten. ∙ Doe de deksels erop en draai ze stevig dicht. ∙ Plaats de glazen potten in het apparaat en doe de grote deksel erop. ∙ Gebruik de Easy-select-knop voor het selecteren van het programma P1. ∙ Wanneer het programma is beëindigd, dient u de glazen potten in de koelkast te zetten en de yoghurt nog een tijdje langer laten ontwikkelen. Griekse yoghurt 800 ml melk 3.5 % 100 ml room 30 % 140 g naturel yoghurt 3.8 of Griekse yoghurt 10 % ∙ Doe de ingrediënten in een geschikte kom en meng de inhoud goed, maar voorzichtig door elkaar. ∙ Verwarm het mengsel tot 37 °C, maar niet warmer dan deze temperatuur. ∙ Verdeel het mengsel gelijkmatig over de glazen potten. ∙ Doe de deksels erop en draai ze stevig dicht. ∙ Plaats de glazen potten in het apparaat en doe de grote deksel erop. ∙ Gebruik de Easy-select-knop voor het selecteren van het programma P1. 33 ∙ Wanneer het programma is beëindigd, dient u de glazen potten in de koelkast te zetten en de yoghurt nog een tijdje langer laten ontwikkelen. ∙ Om te genieten van een yoghurt ‘Griekse stijl’, dient u de wei af te gieten. Plaats een katoenen doek in een geschikt vergiet, giet de bereide yoghurt in de doek en laat deze een paar uur uitlekken in de koelkast (afhankelijk van de gewenste dikte). Drinkyoghurt 900 ml melk 3,5 140 gr naturel yoghurt ∙ Doe de ingrediënten in een geschikte kom en meng de inhoud goed, maar voorzichtig door elkaar. ∙ Verdeel het mengsel gelijkmatig over de glazen potten. ∙ Doe de deksels erop en draai ze stevig dicht. ∙ Plaats de glazen potten in het apparaat en doe de grote deksel erop. ∙ Gebruik de Easy-select-knop voor het selecteren van het programma P2. ∙ Wanneer het programma is beëindigd, dient u de glazen potten in de koelkast te zetten en de yoghurt nog een tijdje langer laten ontwikkelen. Soja-yoghurt 900 ml sojamelk (ca. 2,3 gr vet/4 gr proteïne) 140 gr naturel soja-yoghurt (ca. 2,8 gr vet/ 5 gr proteïne) Wanneer het vet- en proteïnegehalte afwijken, kan het nodig zijn om zetmeel toe 34 te voegen (zie recept voor kokosyoghurt). ∙ Doe de ingrediënten in een geschikte kom en meng de inhoud goed, maar voorzichtig door elkaar. ∙ Verdeel het mengsel gelijkmatig over de glazen potten. ∙ Doe de deksels erop en draai ze stevig dicht. ∙ Plaats de glazen potten in het apparaat en doe de grote deksel erop. ∙ Gebruik de Easy-select-knop voor het selecteren van het programma P3. ∙ Wanneer het programma is beëindigd, dient u de glazen potten in de koelkast te zetten en de yoghurt nog een tijdje langer laten ontwikkelen. Lactosevrije yoghurt 900 ml lactosevrije melk 3,5 % 140 gr lactosevrije naturel yoghurt ∙ Doe de ingrediënten in een geschikte kom en meng de inhoud goed, maar voorzichtig door elkaar. ∙ Verdeel het mengsel gelijkmatig over de glazen potten. ∙ Doe de deksels erop en draai ze stevig dicht. ∙ Plaats de glazen potten in het apparaat en doe de grote deksel erop. ∙ Gebruik de Easy-select-knop voor het selecteren van het programma P4. ∙ Wanneer het programma is beëindigd, dient u de glazen potten in de koelkast te zetten en de yoghurt nog een tijdje langer laten ontwikkelen. Kokosyoghurt 900 ml kokosmelk (met een kokosgehalte van min. 85 %) 140 gr naturel yoghurt 2 eetlepels zetmeel/bindmiddel ∙ Roer het zetmeel door een kleine hoeveelheid melk. Breng de overgebleven melk aan de kook, roer het zetmeel erdoor en laat de melk ongeveer twee minuten op een laag vuur sudderen; hierdoor voorkomt u dat de yoghurt een ‘zetmeelachtige’ smaak krijgt. Laat de melk vervolgens afkoelen tot onder de 40 °C. De consistentie van het mengsel moet al steviger beginnen te worden. ∙ Roer de yoghurt erdoor. ∙ Verdeel het mengsel gelijkmatig over de glazen potten. ∙ Doe de deksels erop en draai ze stevig dicht. ∙ Plaats de glazen potten in het apparaat en doe de grote deksel erop. ∙ Gebruik de Easy-select-knop voor het selecteren van het programma P5. ∙ Wanneer het programma is beëindigd, dient u de glazen potten in de koelkast te zetten en de yoghurt nog een tijdje langer laten ontwikkelen. Afval weggooien Instrumenten gemerkt met dit symbool moeten apart weggegooid worden van het huishoudelijke afval, daar deze waardevolle materialen bevatten welke men kan recyclen. Juist wegdoen zal het milieu en de menselijke gezondheid beschermen. De plaatselijke autoriteit of handelaar kan daar informatie over geven. Garantieverklaring Voor dit apparaat geldt een garantie van twee jaar na de aankoopdatum voor materiaal- en fabrieksfouten. Uitgesloten van garantie is schade die ontstaan is door het niet in acht nemen van de gebruiksaanwijzing, normale slijtage en zeer breekbare onderdelen zoals glazen kannen etc. Deze garantieverklaring heeft geen invloed op uw wettelijke rechten, en ook niet op uw legale rechten welke men heeft als een consument onder de toepasselijke nationale wetgeving welke de aankoop van goederen beheerst. De garantie vervalt bij reparatie door niet door ons bevoegde instellingen. 35 ES Yogurtera digital Estimado Cliente, Antes de utilizar el aparato, lea atentamente estas instrucciones y conserve este manual para cualquier consulta posterior. El aparato sólo debe ser usado por personas que se han familiarizado con estas instrucciones. Conexión a la red Debe conectar este aparato solamente a una toma de tierra instalada según las normas en vigor. Asegúrese de que la tensión de la red coincide con la tensión indicada en la placa de características. Este producto cumple con las directivas obligatorias que acompañan el etiquetado de la CEE. Descripción 1. Tapa principal 2. Recipientes de cristal 3. Control de fácil-selección 4. Compartimento enrolla-cable 5. Placa de características 6. Base de la unidad 7. Cable de alimentación con clavija Importantes instrucciones sobre seguridad ∙ Para evitar cualquier peligro, y cumplir con las normas de seguridad, la reparación del aparato 36 eléctrico o del cable de alimentación deben ser realizadas por técnicos cualificados. En caso de reparación, debe ponerse en contacto con el departamento de atención al cliente por teléfono o email (consulte el apéndice). ∙ Antes de limpiar el aparato, asegurarse de que esté desconectado de la red eléctrica y se haya enfriado por completo. ∙ Para evitar el riesgo de una descarga eléctrica, no limpie la base con sustancias líquidas y no la sumerja. ∙ Los tarros de cristal y las tapas se deben limpiar minuciosamente después de cada ciclo de uso, en agua templada con jabón o en el lavavajillas. ∙ Precaución: El uso incorrecto puede provocar lesiones personales graves. ∙ Precaución: El aparato se calienta durante su funcionamiento y se mantendrá caliente durante cierto tiempo después. ∙ Este aparato ha sido diseñado para el uso doméstico u otra aplicación similar, por ejemplo - en cocinas de personal, en oficinas y otros puntos comerciales, - en empresas agrícolas, - por los clientes de hoteles, pensiones, etc. y alojamientos similares, - en casas rurales. ∙ Este aparato podrá ser utilizado por niños (mayores de 3 años) y personas con reducidas facultades físicas, sensoriales o mentales, o sin experiencia ni conocimiento del producto, siempre que hayan recibido la supervisión o instrucciones referentes al uso del aparato y entiendan por completo el peligro y las precauciones de seguridad. ∙ Los niños no deben jugar con el aparato. ∙ No se debe permitir que los niños realicen ningún trabajo de limpieza o mantenimiento del aparato a menos que esté bajo vigilancia y tengan más de 8 años. ∙ El aparato y su cable eléctrico siempre se deben mantener fuera del alcance de niños menores de 3 años. ∙ Precaución: Mantenga a los niños alejados del material de embalaje, porque podría ser peligroso, existe el 37 peligro de asfixia. ∙ Antes de utilizar el aparato, siempre se debe comprobar que tanto la unidad principal, el cable de alimentación como cualquier accesorio no están defectuosos. En caso de que el aparato haya caído sobre una superficie dura, o se haya tirado en exceso del cable de alimentación, no se deberá utilizar de nuevo: incluso los desperfectos no visibles pueden tener efectos adversos sobre la seguridad en el uso del aparato. ∙ Durante su funcionamiento, el aparato debe estar colocado sobre una superficie nivelada, antideslizante, resistente a salpicaduras y manchas. ∙ Evite que la unidad o el cable de alimentación entren en contacto con superficies calientes o fuentes de calor. ∙ Desenchufe siempre el aparato - si hay una avería, - después del uso, y - antes de limpiarlo. ∙ Cuando se desenchufa la clavija de la pared, nunca tirar del cable de alimentación; sino asir siempre la clavija misma. No deje el cable colgando. ∙ No se acepta responsabilidad alguna si hay averías a consecuencia del uso incorrecto del aparato o si estas instrucciones no han sido observadas debidamente. 38 Antes del primer uso ∙ Antes de utilizar el aparato por primera vez, se deberán limpiar todas las piezas tal y como se indica en el apartado Limpieza y mantenimiento. Preparar los ingredientes ∙ Para preparar yogur es necesario utilizar leche y, para iniciar el proceso de fermentación, un yogur fresco natural (sin haberlo sometido a calor y sin azúcar, fruta ni zumo de fruta). ∙ En vez de yogur se puede usar también yogur en polvo. ∙ En general, se puede utilizar todo tipo de leche de vaca. La mejor es la homogeneizada (UHT), cualquier otra leche se deberá calentar previamente a aprox. 90 °C (justo antes de hervir) y dejar enfriar a 40 °C. Temperaturas más elevadas podrían destruir el cultivo de bacterias de yogur. ∙ Se puede preparar yogur vegano con leche de soja o de coco. La leche de avena y de almendra no son adecuadas. Consejo: ∙ El yogur elaborado con leche vegetal queda más cremoso y menos sólido. Si se desea, recomendamos añadir almidón (1-2 cucharadas soperas por 1 l. de leche). Siga las instrucciones de preparación del apartado Recetas. ∙ La cantidad de almidón puede variar según sus preferencias. Preparación de los recipientes de cristal ∙ Asegurarse de que los recipientes de cristal están limpios y secos. ∙ En cada tarro de cristal deben ponerse 2 cucharillas de yogur natural. ∙ Si utiliza yogur en polvo, deberá seguir las instrucciones del fabricante. ∙ Cada tarro de cristal tiene una capacidad aproximada de 150 ml. ∙ Consejo: La leche y el fermento iniciador de yogur o el polvo debe estar a la misma temperatura. Recomendamos que esté a temperatura ambiente. ∙ Si fuera necesario, caliente brevemente la leche a 90 °C y déjela enfriar por debajo de 40 °C. ∙ Añada los ingredientes en un recipiente adecuado y mezcle el contenido con cuidado, pero por completo. ∙ Divida la mezcla homogéneamente en los tarros de cristal. ∙ Coloque las tapas y ajústelas. Botón de Fácil Selección El control de Fácil-Selección sirve para encender y apagar el aparato y para seleccionar los distintos programas: Pulsación breve: encender y confirmar un programa Pulsación larga: interrumpir un programa y cambiar al modo de desconexión automática Girar: ∙ seleccionar un programa ∙ cambiar el tiempo de funcionamiento ∙ en el programa P6, seleccionar la temperatura y el tiempo de funcionamiento Programa Para elaborar yogur existen cinco programas automáticos y un programa individualmente ajustable. Visualizador Programa Duración / horas 1 Yogur natural y yogur 'estilo griego' 8 2 Yogur para beber 8 3 Yogur de soja 10 4 Yogur sin lactosa 10 5 Yogur de coco 10 6 Individual 1-24 Selección de temperatura 35-45 °C Comienzo del proceso ∙ Colocar la yogurtera en una habitación a temperatura ambiente. Colocar los recipientes de cristal con la preparación en el compartimento de calor de la yogurtera y cubrir con la tapa principal. ∙ Enchufar el aparato. ∙ El último programa utilizado aparecerá en el visualizador. 39 ∙ Gire el control de Fácil-selección hasta ver el programa deseado. ∙ Pulse brevemente el control de Fácilselección para seleccionar el programa. P 1-5 ∙ El tiempo de funcionamiento preconfigurado o el último utilizado parpadeará en el visualizador. ∙ Si fuera necesario, gire el control de Fácil-selección para controlar el cambio del tiempo de funcionamiento. ∙ Pulse brevemente el control de Fácilselección. Se iniciará el programa. P6 ∙ La temperatura seleccionada por última vez parpadeará en el visualizador. ∙ Gire el control de Fácil-selección y seleccione la temperatura (35-45 °C). ∙ Pulse brevemente el control de Fácilselección. ∙ El indicador P6 parpadeará brevemente en el visualizador, seguido del tiempo de funcionamiento seleccionado por última vez. ∙ Gire el control de Fácil-selección y seleccione el tiempo de funcionamiento (1-24 h). ∙ Pulse brevemente el control de Fácilselección. Se iniciará el programa. ∙ El anillo luminoso cambia a azul y el visualizador indica el tiempo de funcionamiento restante. ∙ Durante el funcionamiento, el tiempo restante se puede cambiar en cualquier momento girando el control de Fácil-selección. El tiempo total de funcionamiento configurado de este 40 ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ modo quedará memorizado para futuras aplicaciones. Durante el proceso no mover la yogurtera. Evitar las corrientes de aire frío, golpes y movimientos. El yogur estará listo cuando el tiempo de preparación correspondiente haya transcurrido. El anillo luminoso se apaga. En aparato está en modo de espera. Extraiga el enchufe de la toma de alimentación eléctrica. Introducir los recipientes de cristal calientes en el frigorífico y permitir que el yogur siga reposando durante unas horas más. Si desea hacer yogur de fruta añada la fruta al yogur templado antes de poner los recipientes en el frigorífico. Una vez que haya hecho el primer grupo de yogures, guarde la cantidad de yogur necesaria para el siguiente proceso. Advertencias: Después de varios ciclos el yogur elaborado está demasiado líquido, y en este momento será necesario reiniciar el proceso con yogur fresco natural o yogur fresco en polvo. Interrupción de un programa ∙ Para interrumpir un programa active o el proceso de programación, pulse el control de Fácil-selección durante 2 segundos. El aparato pasará a modo de espera. Apagar el aparato ∙ Desde el modo de espera, con una pulsación larga el aparato entrará en el modo de desconexión automática. Desconexión automática ∙ Si no se pulsa ningún botón durante 30 segundos en el modo de programación, el aparato cambiará al modo de espera. ∙ Después de 5 minutos en el modo de espera, el aparato automáticamente cambia al modo de desconexión automática. ∙ Girando o pulsando brevemente el control de Fácil-selección, se reactivará el aparato. El programa utilizado por última vez aparecerá en el visualizador. Mantenimiento y limpieza ∙ Antes de limpiar el aparto deberá desconectarlo de la red y permitir que se enfríe. ∙ Para evitar el riesgo de una descarga eléctrica, no limpie la base con sustancias líquidas y no la sumerja. ∙ Utilizar solo un paño limpio, seco o ligeramente húmedo para limpiar la base de la unidad y la tapa principal. ∙ Los recipientes de cristal y la tapa superior se pueden limpiar en agua templada con jabón o en el lavavajillas. Recetas Nota: Para preparar yogur, siga los consejos e instrucciones de los apartados anteriores. Yogur natural 900 ml leche 3,5 % 140 g yogur natural 3,8 % ∙ Añada los ingredientes en un recipiente adecuado y mezcle el contenido suavemente, pero por completo. ∙ Distribuya la mezcla equitativamente en los tarros de cristal. ∙ Coloque las tapas y ajústelas. ∙ Introduzca los tarros de cristal en el aparato y coloque la tapa principal. ∙ Utilice el control de Fácil-selección para seleccionar el programa P1. ∙ Una vez finalizado el programa, transfiera los tarros al frigorífico y espere a que el yogur siga desarrollándose durante cierto tiempo. Yogur estilo griego 800 ml leche 3,5 % 100 ml nata 30 % 140 g yogur natural 3,8 o yogur griego 10 % ∙ Añada los ingredientes en un recipiente adecuado y mezcle el contenido suavemente, pero por completo. ∙ Caliente la mezcla a 37 °C, pero no debe exceder esta temperatura. ∙ Distribuya la mezcla equitativamente en los tarros de cristal. ∙ Coloque las tapas y ajústelas. ∙ Introduzca los tarros de cristal en el aparato y coloque la tapa principal. ∙ Utilice el control de Fácil-selección para seleccionar el programa P1. ∙ Una vez finalizado el programa, transfiera los tarros al frigorífico 41 y espere a que el yogur siga desarrollándose durante cierto tiempo. ∙ Para disfrutar del típico yogur ‘estilo griego’, se puede escurrir el suero. Coloque un paño de algodón dentro de un colador adecuado, vierta el yogur preparado sobre el paño y déjelo escurrido en el frigorífico durante unas horas (según la consistencia deseada). Yogur para beber 900 ml leche 3,5 140 g yogur natural ∙ Añada los ingredientes en un recipiente adecuado y mezcle el contenido suavemente, pero por completo. ∙ Distribuya la mezcla equitativamente en los tarros de cristal. ∙ Coloque las tapas y ajústelas. ∙ Introduzca los tarros de cristal en el aparato y coloque la tapa principal. ∙ Utilice el control de Fácil-selección para seleccionar el programa P2. ∙ Una vez finalizado el programa, transfiera los tarros al frigorífico y espere a que el yogur siga desarrollándose durante cierto tiempo. Yogur de soja 900 ml leche de soja (aprox. 2.3 g grasa/ 4 g proteína) 140 g yogur natural de soja (aprox. 2.8 g grasa/5 g proteína) Con discrepancias en el contenido de grasa y proteína, podría ser necesario añadir almidón (consultar la receta de yogur de coco). 42 ∙ Añada los ingredientes en un recipiente adecuado y mezcle el contenido suavemente, pero por completo. ∙ Distribuya la mezcla equitativamente en los tarros de cristal. ∙ Coloque las tapas y ajústelas. ∙ Introduzca los tarros de cristal en el aparato y coloque la tapa principal. ∙ Utilice el control de Fácil-selección para seleccionar el programa P3. ∙ Una vez finalizado el programa, transfiera los tarros al frigorífico y espere a que el yogur siga desarrollándose durante cierto tiempo. Yogur sin lactosa 900 ml leche sin lactosa 3.5 % 140 g yogur natural sin lactosa ∙ Añada los ingredientes en un recipiente adecuado y mezcle el contenido suavemente, pero por completo. ∙ Distribuya la mezcla equitativamente en los tarros de cristal. ∙ Coloque las tapas y ajústelas. ∙ Introduzca los tarros de cristal en el aparato y coloque la tapa principal. ∙ Utilice el control de Fácil-selección para seleccionar el programa P4. ∙ Una vez finalizado el programa, transfiera los tarros al frigorífico y espere a que el yogur siga desarrollándose durante cierto tiempo. Yogur de coco 900 ml leche de coco (con un contenido mínimo de coco del 85 %) 140 g yogur natural 2 cucharadas soperas de almidón alimentario ∙ Disolver el almidón en una pequeña cantidad de leche. Deje que la leche restante alcance el punto de ebullición, añada el almidón revolviendo y déjelo reposar a fuego lento durante 2 minutos; de este modo se evitará el sabor ‘harinoso’. Después espere a que la leche se enfríe por debajo de 40 °C. La consistencia debería ser ligeramente firme en estos momentos. ∙ Añadir y revolver el yogur. ∙ Distribuya la mezcla equitativamente en los tarros de cristal. ∙ Coloque las tapas y ajústelas. ∙ Introduzca los tarros de cristal en el aparato y coloque la tapa principal. ∙ Utilice el control de Fácil-selección para seleccionar el programa P5. ∙ Una vez finalizado el programa, transfiera los tarros al frigorífico y espere a que el yogur siga desarrollándose durante cierto tiempo. Eliminación Los dispositivos en los que figura este símbolo deben ser eliminados por separado de la basura doméstica, porque contienen componentes valiosos que pueden ser reciclados. La eliminación correcta ayuda a proteger el medio ambiente y la salud de las personas. Consulte a las autoridades municipales o el establecimiento de venta donde podrán facilitarle la información relevante. Los aparatos eléctricos que ya no son utilizables se pueden entregar gratuitamente en el establecimiento de venta. Garantía Este producto está garantizado por un período de dos años, contado a partir de la fecha de compra, contra cualquier defecto en materiales o mano de obra. Esta garantía sólo es válida si el aparato ha sido utilizado siguiendo las instrucciones de uso, siempre que no haya sido modificado, reparado o manipulado por cualquier persona no autorizada o haya sido estropeado como consecuencia de un uso inadecuado del mismo. Naturalmente esta garantía no cubre las averías debidas a uso o desgaste normales, así como aquellas piezas de fácil rotura tales como cristales, piezas cerámicas, etc. Esta garantía no afecta a los derechos legales del consumidor ante la falta de conformidad del producto con el contrato de compraventa. 43 IT Yogurtiera digitale Gentile Cliente, Prima di utilizzare l’apparecchio, vi raccomandiamo di leggere attentamente le seguenti istruzioni e di conservarle per farvi riferimento anche in futuro. L’apparecchio deve essere utilizzato solo da persone che hanno preso familiarità con le seguenti istruzioni. Collegamento alla rete L’apparecchio deve essere collegato esclusivamente a una presa di corrente con messa a terra, installata a norma di legge. Assicuratevi che la tensione di alimentazione corrisponda a quella indicata sulla targhetta portadati. Questo prodotto è conforme alle direttive vincolanti per l’etichettatura CE. Descrizione dell’apparecchio 1. Coperchio dell’apparecchio 2. Vasetti di vetro 3. Tasto Selezione Facile 4. Vano avvolgicavo 5. Targhetta portadati 6. Unità base 7. Cavo di alimentazione con spina Importanti norme di sicurezza ∙ Per evitare ogni rischio, e nel rispetto delle norme di sicurezza, le riparazioni a questo apparecchio 44 elettrico o al cavo di alimentazione devono essere effettuate dal nostro servizio di assistenza tecnica. Se si rendesse necessaria una riparazione, vi preghiamo di contattare il nostro servizio clienti per telefono o per email (ved. in appendice). ∙ Assicuratevi che l’apparecchio sia disinserito dalla presa di corrente e si sia raffreddato completamente prima di pulirlo. ∙ Per evitare rischi di scosse elettriche, non immergete e non pulite la base dell’apparecchio con liquidi. ∙ I vasetti di vetro e i coperchi devono essere puliti accuratamente con acqua calda e detersivo per piatti o in lavastoviglie, dopo ogni ciclo di utilizzo. capacità fisiche, sensoriali ∙ Avvertenza: Il cattivo uso o mentali, o persone senza può essere causa di gravi particolari esperienze o lesioni alla persona. conoscenze, purché siano ∙ Avvertenza: L’apparecchio sotto sorveglianza o siano si riscalda durante il state date loro istruzioni funzionamento e rimane sull’uso dell’apparecchio e caldo anche un certo tempo comprendano pienamente dopo l’utilizzo. i rischi e le precauzioni di ∙ Questo apparecchio è sicurezza che l’apparecchio studiato per il solo uso comporta. domestico o per impieghi ∙ Ai bambini non deve essere simili, come per esempio consentito di giocare con - in cucine per il personale, l’apparecchio. negozi, uffici e altri ∙ Ai bambini non deve ambienti simili di lavoro, essere consentito di - in aziende agricole, effettuare operazioni di - da clienti di alberghi, pulizia o di manutenzione motel e sistemazioni sull’apparecchio a simili, meno che non siano - da clienti di pensioni “bedsupervisionati da un adulto and-breakfast” (letto & e siano comunque più colazione). grandi di 8 anni di età. ∙ Il presente apparecchio può ∙ L’apparecchio e il cavo essere usato da bambini di alimentazione devono (di almeno 3 anni di età) essere tenuti sempre fuori e da persone con ridotte 45 della portata di bambini di età inferiore ai 3 anni. ∙ Avvertenza: Tutto il materiale di imballaggio deve essere tenuto fuori della portata dei bambini a causa del rischio potenziale esistente, per esempio di soffocamento. ∙ Prima di ogni utilizzo dell’apparecchio, controllate attentamente che l’apparecchio e gli accessori inseriti non presentino tracce di deterioramento. Se per esempio fosse caduto battendo su una superficie dura, o se è stata usata una forza eccessiva nel tirare il cavo di alimentazione, l’apparecchio non va più usato: danni anche invisibili ad occhio nudo potrebbero comportare conseguenze negative sulla sicurezza nel funzionamento dell’apparecchio. ∙ Per utilizzare l’apparecchio, sistematelo su di una superficie piana, antiscivolo, impermeabile agli spruzzi e resistente alle macchie. ∙ Evitate che l’apparecchio o il cavo di alimentazione tocchino superfici calde o si trovino a contatto con una qualsiasi fonte di calore. ∙ Disinserite sempre la spina dalla presa - in caso di cattivo funzionamento, - dopo l’uso, - prima di pulire l’apparecchio. ∙ Per disinserire la spina dalla presa di corrente, non tirate mai il cavo di alimentazione ma afferrate direttamente la spina. 46 ∙ Nessuna responsabilità verrà assunta in caso di danni risultanti da un uso errato o dalla non conformità alle istruzioni. Primo utilizzo ∙ Al momento del primo utilizzo, tutti gli elementi devono essere lavati secondo quanto descritto nella sezione Manutenzione e pulizia. Preparazione degli ingredienti ∙ Per preparare lo yogurt servirà la quantità specificata di latte e per dare inizio al processo di fermentazione ci sarà bisogno di yogurt fresco naturale (non trattato a caldo e senza zucchero, frutta o succo di frutta). ∙ Potete utilizzare anche coltura secca al posto dello yogurt fresco. ∙ In generale, è possible usare ogni tipo di latte vaccino. Se utilizzate latte sterilizzato o latte UHT otterrete risultati migliori. Ogni altro tipo di latte deve essere riscaldato sino a 90° C per un breve lasso di tempo prima di essere utilizzato. Lasciate poi che il latte si raffreddi sino alla temperatura di 40 °C circa. Temperature più alte potrebbero distruggere le colture. ∙ Si può ottenere yogurt vegano con latte di soia o latte di cocco. Non sono adatti né il latte di avena né il latte di mandorla. Suggerimento: ∙ Lo yogurt ottenuto da latte vegetale diventa piuttosto cremoso e meno solido. Se lo desiderate, consigliamo di aggiungere dell’amido (1 o 2 cucchiai da tavola per 1 L di latte). Vi preghiamo di seguire le istruzioni di preparazione riportate nella sezione Ricette. ∙ La quantità di amido può essere variata in base ai gusti. Preparazione dei vasetti di vetro ∙ Controllate che i vasetti di vetro siano puliti e ben asciutti. ∙ Serviranno 1-2 cucchiaini da caffè di yogurt naturale per ogni vasetto di vetro. ∙ Se utilizzate yogurt in polvere, seguite le istruzioni del produttore. ∙ Ogni vasetto di vetro ha una capienza di circa 150 ml. bene. Tasto Selezione Facile Il Tasto di Selezione Facile serve ad accendere e spegnere l’apparecchio e a selezionare i diversi programmi: Pressione breve: per l’accensione e per confermare un programma Pressione lunga: per interrompere un programma e mettere in modalità di sospensione Rotazione: ∙ per selezionare un programma ∙ per cambiare i tempi di lavorazione ∙ nel programma P6, per selezionare la temperatura e il tempo di lavorazione Programmi Per la preparazione di yogurt, sono disponibili cinque programmi automatici e un programma a regolazione personalizzata. ∙ Suggerimento: Il latte e la coltura starter di yogurt o di polvere di yogurt devono essere alla stessa temperatura. Noi consigliamo che sia la temperatura ambiente. Display Programma Durata / hrs 1 Yogurt naturale e yogurt “alla greca” 8 ∙ Se necessario, riscaldate brevemente il latte sino a 90 °C e poi lasciatelo raffreddare sino a una temperatura inferiore ai 40 °C. ∙ Mettete gli ingredienti in una coppa adatta e mescolate il contenuto con delicatezza ma scrupolosamente. ∙ Dividete l’amalgama in parti uguali nei vasetti di vetro. ∙ Mettete i coperchi sui vasetti e avvitateli 2 Yogurt da bere 8 3 Yogurt di soia 10 4 Yogurt senza lattosio 10 5 Yogurt al cocco 10 6 Personalizzato 1-24 Selezione della temperatura 35-45 °C 47 Funzionamento ∙ Sistemate la yogurtiera in un luogo a normale temperatura ambiente. Sistemate nella coppa per il riscaldamento i vasetti di vetro già preparati in porzioni e coprite la yogurtiera con il suo coperchio superiore. ∙ Collegate l’apparecchio alla rete elettrica. ∙ Sul display è riportato l’ultimo programma utilizzato. ∙ Ruotate il tasto Selezione Facile sino a evidenziare il programma desiderato. ∙ Premete brevemente il tasto Selezione Facile per confermare il programma. P 1-5 ∙ Sul display lampeggia il tempo di lavorazione preimpostato o quello dell’ultima selezione. ∙ Se necessario, ruotate il tasto Selezione Facile per cambiare i tempi di lavorazione. ∙ Ora premete brevemente il tasto Selezione Facile. Il programma si avvia. P6 ∙ Sul display lampeggia l’ultima temperatura selezionata. ∙ Ruotate il tasto Selezione Facile e impostate la temperatura desiderata (35-45 °C). ∙ Premete brevemente il tasto Selezione Facile. ∙ Sul display lampeggia brevemente la spia P6 seguita dai tempi di lavorazione selezionati per ultimi. ∙ Ruotate il tasto di Selezione Facile e impostate i tempi di lavorazione 48 (1-24 h). ∙ Premete brevemente il tasto Selezione Facile. Il programma si avvia. ∙ L’anello luminoso blu gira e sul display compare il tempo di lavorazione rimanente. ∙ Durante la lavorazione, il tempo rimanente può essere cambiato in qualsiasi momento ruotando il tasto Selezione Facile. In questo modo rimane memorizzato nel programma il tempo di lavorazione totale per poterlo riutilizzare anche in futuro. ∙ Quindi lasciate riposare la yogurtiera sino a quando lo yogurt non sarà pronto. Evitate che subisca scossoni, colpi e movimenti vari. ∙ Lo yogurt sarà pronto quando sarà trascorso il tempo necessario per completare il processo. ∙ L’anello luminoso si spegne. L’apparecchio si imposta sulla modalità di attesa. ∙ Disinserite la spina dalla presa di corrente elettrica. ∙ Spostate i vasetti caldi nel frigorifero e lasciate fermentare lo yogurt ancora per alcune ore. ∙ Se volete preparare dello yogurt alla frutta, aggiungete la frutta allo yogurt ancora caldo prima di mettere i vasetti in frigorifero per farli raffreddare. ∙ Dopo aver ottenuto la prima riserva di yogurt, conservatene la quantità necessaria per preparare una nuova dose. ∙ Nota: Dopo diversi cicli, lo yogurt può diventare acquoso, a questo punto sarà necessario ricominciare il processo con yogurt naturale fresco o con yogurt in polvere fresco. Interruzione di un programma ∙ Per interrompere un programma attivo o la procedura di programmazione, tenete premuto il tasto Selezione Facile per circa 2 secondi. L’apparecchio si imposta sulla modalità di attesa. Spegnimento ∙ Quando l’apparecchio è in modalità di attesa, con una pressione lunga del tasto mettete l’apparecchio in modalità di sospensione. Spegnimento automatico ∙ Se nell’arco di 30 secondi durante la programmazione non è registrato nessun commando, l’apparecchio si imposta in modalità di attesa. ∙ Dopo 5 minuti in modalità di attesa, l’apparecchio si imposta automaticamente sulla modalità di sospensione. ∙ Ruotando o premendo brevemente il tasto Selezione Facile, l’apparecchio si riattiva. Sul display è indicato l’ultimo programma utilizzato. Manutenzione e pulizia ∙ Prima di pulire l’apparecchio, disinserite sempre la spina dalla presa di corrente e lasciate all’apparecchio il tempo di raffreddarsi sufficientemente. ∙ Per evitare rischi di scosse elettriche, non immergete e non pulite la base dell’apparecchio con liquidi. ∙ Usate solo un panno pulito, asciutto o leggermente umido, per pulire la base dell’apparecchio e il coperchio superiore. ∙ I vasetti di vetro e i suoi coperchi possono essere lavati con acqua calda e detersivo per i piatti o anche in lavastoviglie. Ricette N.B.: Nel preparare lo yogurt, seguite i suggerimenti e le istruzioni indicate nei paragrafi precedenti. Yogurt naturale 900 ml di latte 3,5 % 140 g yogurt naturale 3,8 % ∙ Mettete gli ingredienti in una coppa adatta e mescolate il contenuto con delicatezza ma scrupolosamente. ∙ Dividete l’amalgama in parti uguali nei vasetti di vetro. ∙ Mettete i coperchi sui vasetti e avvitateli bene. ∙ Mettete i vasetti di vetro nell’apparecchio e inserite il coperchio superiore. ∙ Agendo sul tasto Selezione Facile, impostate il programma P1. ∙ Alla fine del programma, spostate i vasetti in frigorifero e lasciate che lo yogurt continui a fermentare per un certo tempo. 49 Yogurt alla greca 800 ml di latte 3,5 % 100 ml di panna 30 % 140 g yogurt naturale 3,8 o yogurt Greco yogurt 10 % ∙ Mettete gli ingredienti in una coppa adatta e mescolate il contenuto con delicatezza ma scrupolosamente. ∙ Riscaldate l’amalgama sino a 37 °C, ma non superate questa temperatura. ∙ Dividete l’amalgama in parti uguali nei vasetti di vetro. ∙ Mettete i coperchi sui vasetti e avvitateli bene. ∙ Mettete i vasetti di vetro nell’apparecchio e inserite il coperchio superiore. ∙ Agendo sul tasto Selezione Facile, impostate il programma P1. ∙ Alla fine del programma, spostate i vasetti in frigorifero e lasciate che lo yogurt continui a fermentare per un certo tempo. ∙ Per ottenere il piacere del tipico yogurt “alla greca”, potete far sgocciolare il siero. Sistemate un panno di cotone in un colino adatto, versateci lo yogurt appena lavorato e lasciatelo sgocciolare in frigorifero per qualche ora (secondo la consistenza desiderata). Yogurt da bere 900 ml di latte 3,5 % 140 g yogurt naturale ∙ Mettete gli ingredienti in una coppa adatta e mescolate il contenuto con delicatezza ma scrupolosamente. ∙ Dividete l’amalgama in parti uguali nei 50 vasetti di vetro. ∙ Mettete i coperchi sui vasetti e avvitateli bene. ∙ Mettete i vasetti di vetro nell’apparecchio e inserite il coperchio superiore. ∙ Agendo sul tasto Selezione Facile, impostate il programma P2. ∙ Alla fine del programma, spostate i vasetti in frigorifero e lasciate che lo yogurt continui a fermentare per un certo tempo. Yogurt di soia 900 ml di latte di soia (ca. 2,3 g grassi/4 g proteine) 140 g yogurt naturale di soia (ca. 2,8 g grassi/5 g proteine) Se ci sono differenze nei contenuti di grassi o di proteine, potrebbe essere necessaria l’aggiunta di amido (vd. la ricetta dello yogurt al cocco). ∙ Mettete gli ingredienti in una coppa adatta e mescolate il contenuto con delicatezza ma scrupolosamente. ∙ Dividete l’amalgama in parti uguali nei vasetti di vetro. ∙ Mettete i coperchi sui vasetti e avvitateli bene. ∙ Mettete i vasetti di vetro nell’apparecchio e inserite il coperchio superiore. ∙ Agendo sul tasto Selezione Facile, impostate il programma P3. ∙ Alla fine del programma, spostate i vasetti in frigorifero e lasciate che lo yogurt continui a fermentare per un certo tempo. Yogurt senza lattosio 900 ml di latte senza lattosio 3,5 % 140 g di yogurt naturale senza lattosio ∙ Mettete gli ingredienti in una coppa adatta e mescolate il contenuto con delicatezza ma scrupolosamente. ∙ Dividete l’amalgama in parti uguali nei vasetti di vetro. ∙ Mettete i coperchi sui vasetti e avvitateli bene. ∙ Mettete i vasetti di vetro nell’apparecchio e inserite il coperchio superiore. ∙ Agendo sul tasto Selezione Facile, impostate il programma P4. ∙ Alla fine del programma, spostate i vasetti in frigorifero e lasciate che lo yogurt continui a fermentare per un certo tempo. Yogurt al cocco 900 ml latte al cocco (con un contenuto minimo di cocco dell’85 %) 140 g di yogurt naturale 2 cucchiaini da caffè di amido alimentare ∙ Mescolate l’amido in una piccola quantità di latte. Fate raggiungere il punto di ebolizione per il latte restante, mescolate l’amido e lasciate cuocere a fuoco lento per circa 2 minuti; questo accorgimento serve a evitare il sapore farinoso. Dopo, lasciate raffreddare il latte sino a una temperatura inferiore ai 40 °C. La consistenza dovrebbe essere già leggermente ferma. ∙ Mescolate allo yogurt. ∙ Dividete l’amalgama in parti uguali nei vasetti di vetro. ∙ Mettete i coperchi sui vasetti e avvitateli bene. ∙ Mettete i vasetti di vetro nell’apparecchio e inserite il coperchio superiore. ∙ Agendo sul tasto Selezione Facile, impostate il programma P5. ∙ Alla fine del programma, spostate i vasetti in frigorifero e lasciate che lo yogurt continui a fermentare per un certo tempo. Smaltimento Gli apparecchi contrassegnati con questo simbolo devono essere smaltiti separatamente dai normali rifiuti domestici perché contengono materiali di valore che possono essere riciclati. Lo smaltimento adeguato protegge l’ambiente e la salute umana. Le autorità locali o il negoziante di riferimento possono fornire ulteriori informazioni in materia. Dichiarazione di garanzia La garanzia sui nostri prodotti ha validità di 2 anni dalla data di vendita (certificata da scontrino fiscale) e comprende gli eventuali difetti del materiale o di particolari di costruzione. I danni derivanti da un uso improprio, rotture da caduta o similari non vengono riconosciuti. La presente garanzia non pregiudica i vostri diritti legali, né i diritti acquisiti in quanto consumatore e riconosciuti dalla legislazione nazionale vigente che disciplina l‘acquisto di beni. La garanzia decade nel momento in cui gli apparecchi vengono aperti o manomessi da Centri non da noi autorizzati. 51 DK Digital Yoghurtmaskine Kære kunde, Inden apparatet tages i brug bør denne brugsanvisning læses omhyggeligt, og derefter gemmes til senere reference. Apparatet bør kun benyttes af personer der er bekendt med denne brugsanvisning. El-tilslutning Apparatet bør kun tilsluttes til en stikkontakt med jordforbindelse, der er installeret i overensstemmelse med el-regulativet. Vær opmærksom på, om lysnettets spænding svarer til spændingen angivet på typeskiltet. Dette produkt overholder direktiverne som gælder for CE-mærkning. Apparatets dele 1. Det ydre låg 2. Glas 3. Easy-Select knap 4. Ledningsoprul 5. Typeskilt 6. Apparatets base 7. Ledning med stikkontakt 52 Vigtige sikkerhedsforskrifter ∙ For at undgå farer, og overholde sikkerhedsbestemmelserne, skal reparation af dette elektriske apparat eller dets ledning, altid udføres af vores kundeservice. Hvis reparation bliver nødvendig, kontakt vores kundeservice afdeling per telefon eller e-mail (se tillæg). ∙ Sørg for at stikket er taget ud af stikkontakten og at apparatet er kølet fuldstændigt af inden rengøring. ∙ For at undgå risiko for elektrisk stød må apparatets base ikke rengøres med nogen former for væske eller nedsænkes i væske. ∙ Glassene skal gøres grundigt rene i varmt ∙ ∙ ∙ ∙ sæbevand eller opvaskemaskine, hver gang de har været i brug. Advarsel: Misbrug kan forårsage alvorlig personskade. Advarsel: Apparatet bliver varmt under brugen og vil forblive varmt i et godt stykke tid bagefter. Dette apparat er beregnet til privat brug eller i tilsvarende omgivelser, såsom - i tekøkkener, kontorer eller andre mindre virksomheder, - landbrugsvirksomheder, - af kunder på hoteller, moteller m.m. og tilsvarende foretagender, - B&B pensionater. Dette apparat kan benyttes af børn (som er mindst 3 år) og af personer med reducerede fysiske, sensoriske eller mentale evner, eller mangel på erfaring eller viden, såfremt de har fået vejledning og instruktion i brugen af dette apparat og fuldt ud forstår alle farer og forholdsregler vedrørende sikkerheden som brug af apparatet medfører. ∙ Børn må aldrig få lov til at lege med apparatet. ∙ Børn må aldrig få lov til at udføre rengørings- eller vedligeholdelsesarbejde på dette apparat, medmindre de er under opsyn og mindst 8 år gamle. ∙ Apparatet og dets ledning må altid holdes væk fra børn som er yngre en 3 år. ∙ Advarsel: Hold børn væk fra emballeringen, da denne udgør en mulig risiko for tilskadekomst, ved f.eks. kvælning. ∙ Inden apparatet benyttes må både apparatet og dets tilbehør ses grundigt efter for fejl. Hvis apparatet for eksempel 53 ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ har været tabt på en hård overflade eller der er blevet trukket i ledningen med stor kraft, må det ikke længere benyttes: Selv skader der ikke er synlige kan have ugunstig indvirkning på sikkerheden ved brug af apparatet. Under brug må apparatet placeres på en jævn skridsikker flade, der tåler vandsprøjt og stænk. Lad aldrig apparatet eller dets ledning berøre eller komme i kontakt med varme overflader eller andre varmekilder. Tag altid stikket ud af stikkontakten - i tilfælde af fejlfunktion, - efter brug, - inden rengøring af apparatet. Træk aldrig i selve ledningen, når ledningen tages ud af stikkontakten; tag altid fat i selve stikket. Vi påtager os intet ansvar for skader, der skyldes misbrug eller manglende overholdelse af denne brugsanvisning. Inden første brug ∙ Inden apparatet tages i brug første gang, skal alle dele rengøres som beskrevet i Rengøring og vedligehold. Forberedelse af ingredienser ∙ For at lave sin egen yoghurt har man brug for den angivne mængde mælk og, til at starte gæringsprocessen, frisk yoghurt naturel (ikke varmebehandlet og uden sukker, frugt eller frugtjuice). ∙ Man kan også benytte tørret yoghurtkultur i stedet for frisk yoghurt. ∙ Generelt kan enhver slags komælk bruges. Steriliseret eller langtidsholdbar (UHT) mælk vil give det bedste resultat. 54 Andre former for mælk må varmes op til 90 ° C i kort tid før brug. Lad mælken køle af til ca. 40 °C bagefter. Højere temperaturer kan ødelægge yoghurtkulturerne. ∙ Vegansk yoghurt kan laves af soja- eller kokosmælk. Havre- eller mandelmælk er ikke egnet. Tip: ∙ Yoghurt lavet af plantebaseret mælk bliver temmelig cremet og mindre solid. Hvis ønsket, anbefaler vi at tilsætte stivelse (1-2 spiseskeer pr. 1 liter mælk). Følg tilberedningsinstruktionerne i afsnittet Opskrifter. ∙ Mængden af stivelse kan varieres efter smag. Klargøring af glassene ∙ Sørg for at glassene er helt rene og tørre. ∙ Der skal bruges 1 til 2 teskefulde yoghurt naturel pr. glas. ∙ Hvis du bruger yoghurtpulver, skal du følge producentens instruktioner. ∙ Hver glas har en kapacitet på cirka 150 ml. ∙ Tip: Mælken og startkulturen fra enten yoghurt eller pulver skal have samme temperatur. Vi anbefaler stuetemperatur. ∙ Om nødvendigt, opvarm mælken kort til 90 ° C og lad den derefter afkøle til under 40 ° C. ∙ Kom ingredienserne i en egnet skål og bland indholdet forsigtigt, men grundigt. ∙ Opdel blandingen ligeligt i glassene. ∙ Sæt lågene på og skru dem fast. Easy-Select knappen Easy-Select knappen bruges til at tænde og slukke for apparatet og vælge de forskellige programmer: Kort tryk: for at tænde og bekræfte et program Langt tryk: for at afbryde et program og skifte til dvaletilstand Drej: ∙ for at vælge et program ∙ for at ændre tilberedningstiden ∙ I program P6, for at vælge temperatur og tilberedningstid Programmer Til yoghurtfremstilling er fem automatiske programmer og et individuelt justerbart program tilgængelige. Display Program Varighed / timer 1 Yoghurt naturel & ‘græsk’ yoghurt 8 2 Drikke-yoghurt 8 3 Soya yoghurt 10 4 Laktose-fri yoghurt 10 5 Kokos yoghurt 10 6 Individuelt 1-24 Temperatur valg 35-45 °C Betjening ∙ Placer yoghurtmaskinen i et rum med normal stuetemperatur. Sæt de forberedte portionsglas i varmeskålen, og dæk yoghurtmaskinen med det ydre låg. ∙ Tilslut apparatet til strømforsyningen. ∙ Det sidst anvendte program vises på displayet. ∙ Drej Easy-select knappen, indtil det ønskede program vises. ∙ Tryk kortvarigt på Easy-select knappen for at vælge programmet. P 1-5 ∙ Den forudindstillede eller sidst valgte tilberedningstid blinker på displayet. ∙ Drej om nødvendigt Easy-select kappen for at ændre tilberedningstiden. ∙ Tryk kort på Easy-select knappen. Programmet starter. P6 ∙ Den sidst valgte temperatur blinker på displayet. ∙ Drej Easy-select knappen og vælg temperaturen (35-45 °C). ∙ Tryk kortvarigt på Easy-select knappen. ∙ Indikatoren P6 blinker kort på displayet efterfulgt af den sidst valgte tilberedningstid. ∙ Drej på Easy-select knappen og vælg tilberedningstiden (1-24 timer). ∙ Tryk kortvarigt på Easy-select knappen. Programmet starter. ∙ Lysringen bliver blå, og displayet viser den resterende tid. ∙ Under processen kan den resterende tid ændres på ethvert tidspunkt ved at dreje 55 ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ på Easy-select knappen. Den samlede tilberedningstid, der er indstillet på denne måde, gemmes i programmet til fremtidigt brug. Yoghurtmaskinen bør herefter stå uforstyrret indtil yoghurten er færdig. Undgå koldt træk, stød og bevægelse. Yoghurt vil være klar når den nødvendige tilberedningstid er gået. Lysringen slukker. Apparatet er i standby-tilstand. Tag stikket ud af stikkontakten. Sæt de varme glas i køleskabet og lad yoghurten udvikle sig yderligere et par timer. Hvis man vil lave frugtyoghurt, tilsættes frugten til den varme yoghurt inden glassene sættes til afkøling i køleskabet. Når man har lavet den første omgang yoghurt bør man gemme en passende mængde af yoghurten til at starte den næste omgang. Bemærk: Efter en del omgange kan yoghurten blive mere vandet, og da er det på tide at starte processen forfra med ny frisk yoghurt naturel eller tørret yoghurtkultur. Afbrydelse af et program ∙ For at afbryde et aktivt program eller en programmeringsprocedure skal du trykke på Easy-select knappen i ca. 2 sekunder. Apparatet går i standbytilstand. 56 Slukke ∙ Når apparatet er i standby-tilstand, sætter et længere tryk apparatet i dvaletilstand. Automatisk slukning ∙ Hvis der ikke registreres nogen input i 30 sekunder under programmeringen, skifter apparatet til standby-tilstand. ∙ Efter 5 minutter i standby-tilstand skifter apparatet automatisk til dvaletilstand. ∙ Ved at dreje eller trykke kort på Easyselect knappen aktiveres apparatet igen. Det sidst anvendte program vises på displayet. Rengøring og vedligehold ∙ Tag altid stikket ud af stikkontakten og lad apparatet køle fuldstændigt af inden rengøring. ∙ For at undgå risiko for elektrisk stød må apparatets base ikke rengøres med nogen former for væske eller nedsænkes i væske. ∙ Benyt udelukkende en ren, tør eller letfugtig klud til at aftørre apparatets base og det ydre låg. ∙ Glas og låg kan rengøres med varmt sæbevand eller i opvaskemaskine. Opskrifter Bemærk: Når du tilbereder yoghurt, skal du overholde tip og instruktioner fra de foregående afsnit. Yoghurt naturel 900 ml mælk 3,5 % 140 g yoghurt naturel 3,8 % ∙ Kom ingredienserne i en egnet skål og bland indholdet forsigtigt, men grundigt. ∙ Opdel blandingen ligeligt i glassene. ∙ Sæt lågene på og skru dem fast. ∙ Anbring glassene i apparatet, og sæt det ydre låg på. ∙ Brug Easy-select knappen til at vælge program P1. ∙ Når programmet er afsluttet, flyt glassene til køleskabet og lad yoghurten udvikle sig yderligere et stykke tid. Græsk yoghurt 800 ml mælk 3,5 % 100 ml fløde 30 % 140 g yoghurt naturel 3,8 eller græsk yoghurt 10 % ∙ Kom ingredienserne i en egnet skål og bland indholdet forsigtigt, men grundigt. ∙ Varm blandingen op til 37 °C, men overskride ikke denne temperatur. ∙ Opdel blandingen ligeligt i glassene. ∙ Sæt lågene på og skru dem fast. ∙ Anbring glassene i apparatet, og sæt det ydre låg på. ∙ Brug Easy-select knappen til at vælge program P1. ∙ Når programmet er afsluttet, flyt glassene til køleskabet og lad yoghurten udvikle sig yderligere et stykke tid. ∙ For at nyde den typiske ‘græske-stil’ yoghurt kan vallen sigtes fra. Læg et stykke bomuldsstof inden i en passende si, hæld den færdigtilberedte yoghurt i sien og lad den løbe af i køleskabet i et par timer (alt afhængigt af den ønskede konsistens). Drikkeyoghurt 900 ml mælk 3.5 % 140 g yoghurt naturel ∙ Kom ingredienserne i en egnet skål og bland indholdet forsigtigt, men grundigt. ∙ Opdel blandingen ligeligt i glassene. ∙ Sæt lågene på og skru dem fast. ∙ Anbring glassene i apparatet, og sæt det ydre låg på. ∙ Brug Easy-select knappen til at vælge program P2. ∙ Når programmet er afsluttet, flyt glassene til køleskabet og lad yoghurten udvikle sig yderligere et stykke tid. Sojayoghurt 900 ml soja mælk (ca. 2.3 g fedt/4 g protein) 140 g soja yoghurt naturel (ca. 2.8 g fedt/ 5 g protein) Ved afvigelser i fedt- og proteinindholdet kan det være nødvendigt at tilsætte stivelse (se Kokosyoghurt opskriften). ∙ Kom ingredienserne i en egnet skål og bland indholdet forsigtigt, men grundigt. ∙ Opdel blandingen ligeligt i glassene. ∙ Sæt lågene på og skru dem fast. ∙ Anbring glassene i apparatet, og sæt det ydre låg på. ∙ Brug Easy-select knappen til at vælge program P3. ∙ Når programmet er afsluttet, flyt glassene til køleskabet og lad yoghurten 57 udvikle sig yderligere et stykke tid. Laktosefri yoghurt 900 ml Laktosefri mælk 3.5 % 140 g Laktosefri yoghurt naturel ∙ Kom ingredienserne i en egnet skål og bland indholdet forsigtigt, men grundigt. ∙ Opdel blandingen ligeligt i glassene. ∙ Sæt lågene på og skru dem fast. ∙ Anbring glassene i apparatet, og sæt det ydre låg på. ∙ Brug Easy-select knappen til at vælge program P4. ∙ Når programmet er afsluttet, flyt glassene til køleskabet og lad yoghurten udvikle sig yderligere et stykke tid. Kokosyoghurt 900 ml kokosmælk (med et kokosindhold på mindst 85 %) 140 g yoghurt naturel 2 spsk. stivelse ∙ Rør stivelsen i en lille mængde mælk. Lad den resterende mælk nå kogepunktet, rør stivelsen i, og lad den simre ved svag varme i ca. 2 minutter; dette vil hjælpe med at forhindre en ‘melet’ smag. Lad mælken køle ned til under 40 ° C bagefter. Konsistensen skal nu allerede være lidt fast. ∙ Rør yoghurten i. ∙ Opdel blandingen ligeligt i glassene. ∙ Sæt lågene på og skru dem fast. ∙ Anbring glassene i apparatet, og sæt det ydre låg på. ∙ Brug Easy-select knappen til at vælge program P5. 58 ∙ Når programmet er afsluttet, flyt glassene til køleskabet og lad yoghurten udvikle sig yderligere et stykke tid. Bortskaffelse Apparater mærket med dette symbol må ikke smides ud sammen med husholdningsaffaldet, da de indeholder værdifulde materialer som kan genbruges. Korrekt bortskaffelse beskytter både miljøet og menneskers helbred. Din kommune eller forhandleren kan give dig yderligere information om dette. Garantierklæring På dette husholdningsprodukt overtager vi garantien i to år fra salgsdatoen. Garantien gælder for materiale- og fabrikationsfejl. Skader, der er opstået som følge af forkert behandling, normalt slid samt på skrøbelige dele som f.eks. glas, dækkes ikke af garantien. Denne garanti har ingen indvirkning på dine lovmæssige rettigheder, heller ikke de nationale forbrugerrettigheder om anskaffelse af varer. Hvis produktet ikke fungerer og må returneres, skal det pakkes forsvarligt ind, og navn, adresse samt årsagen til returneringen skal vedlægges. Hvis dette sker mens garantien stadig dækker, må garantibeviset og kvitteringen også lægges ved. Garantien bortfalder ligeledes ved indgreb på produktet af folk, der ikke er autoriseret af os. SE Digital yoghurtmaskin Bästa kund: Innan du använder apparaten bör du läsa denna bruksanvisning noga och spara den för framtida referens. Apparaten bör endast användas av personer som bekantat sig med dessa instruktioner. Anslutning till vägguttaget Apparaten bör endast kopplas till ett jordat uttag som installerats i enlighet med gällande elföreskrifter. Se till att nätspänningen i vägguttaget motsvarar den som är märkt på apparatens skylt. Denna produkt uppfyller de krav som är gällande för CE-märkning. Delar 1. Huvudlock 2. Glasburkar 3. Lättvalskontroll “Easy-select” 4. Elsladdens förvaringsutrymme 5. Märkskylt 6. Basenhet 7. Elsladd med stickpropp Viktiga säkerhetsinstruktioner ∙ För att undvika risker och för att uppfylla säkerhetskraven, får reparationer av denna elektriska apparat eller dess elsladd endast utföras av vår kundservice. Om reparation skulle behövas, vänligen kontakta vår kundservice via telefon eller email (se bilagan). ∙ Dra alltid stickproppen ur vägguttaget och se till att apparaten är avstängd innan rengöring påbörjas. ∙ Undvik risken för elektrisk stöt genom att inte rengöra eller doppa basenheten i vätskor. ∙ Glasburkarna och deras lock bör diskas noga efter varje användning i varmt diskvatten eller i diskmaskin. 59 erfarenhet och kunskap, ∙ Varning: Felaktig förutsatt att dessa användning kan orsaka personer är under uppsyn svåra personskador. eller har fått tillräckliga ∙ Varning: Apparaten blir het instruktioner beträffande under användningen och apparatens användning förblir het en tid efteråt. och vet vilka risker och ∙ Apparaten är avsedd för säkerhetsåtgärder som hemmabruk eller liknande användningen innefattar. användning, såsom ∙ Barn bör inte tillåtas leka - i personalkök, kontor med apparaten. och andra kommersiella ∙ Barn bör inte tillåtas miljöer, rengöra eller göra service - i företag inom på apparaten ifall de inte är jordbrukssektorn, övervakade och minst 8 år - för gäster i hotell, gamla. motell och liknande ∙ Apparaten och dess elsladd inkvarteringsställen, bör hållas utom räckhåll för - för gäster i bed-andbarn 3 år. breakfast hus. ∙ Varning: Håll barn på avstånd från ∙ Denna apparat kan apparatens förpackningsmaterial användas av barn (minst 3 eftersom fara eventuellt kan uppstå. Det t.ex. risk för kvävning. år gamla) och av personer ∙ finns Innan varje användning bör apparaten som har minskad fysisk samt dess elsladd och monterade tillbehör inspekteras noga så att de rörelseförmåga, reducerat inte har några skador. Om apparaten sinnes- eller mentaltillstånd, t ex har tappats på en hård yta, eller om elsladden har utsatts för alltför hård eller som har bristfällig 60 ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ kraft, bör den inte längre användas: Även osynliga skador kan försämra apparatens driftsäkerhet. Under användningen bör apparaten vara placerad på en jämn och halkfri yta som tål stänk och fläckar. Låt inte apparaten eller elsladden komma i kontakt med heta ytor eller heta källor. Dra alltid stickproppen ur vägguttaget - ifall apparaten skulle krångla, - efter användning, samt - innan apparaten rengörs. Ta stickproppen ur vägguttaget genom att dra i stickproppen, aldrig i sladden. Inget ansvar godtas om skada uppkommer till följd av felaktig användning, eller om dessa instruktioner inte följts. Innan första användningen ∙ Innan du använder apparaten för första gången bör du rengöra alla delar enligt beskrivningen i avsnittet Skötsel och rengöring. Yoghurt ingredienser ∙ För att göra yoghurt behöver du mjölk och naturell yoghurt (inte värmebehandlad och utan socker, frukt eller fruktjuice) för att starta jäsningen. ∙ Torr yoghurtkultur kan användas i stället för naturell yoghurt. ∙ På det hela taget kan du använda alla sorters komjölk. Steriliserad eller UHT mjölk ger det bästa resultatet. Annan typ av mjölk bör hettas upp till 90 °C under en kort tid innan användningen. Låt mjölken svalna till ca 40 °C efter upphettningen. Högre temperaturer kan förstöra yoghurtkulturerna. ∙ Vegan yoghurt kan göras av soja- eller kokosmjölk. Havre- eller mandelmjölk är inte lämpliga. Tips: ∙ Yoghurt som görs på växtbaserad mjölk är ganska gräddig och mindre fast. Vi rekommenderar att du tillsätter stärkelse (1-2 msk per liter mjölk). Följ instruktionerna i avsnittet Recept. ∙ Mängden stärkelse kan varieras enligt tycke och smak. Förbered glasburkarna ∙ Kontrollera att glasburkarna är rena och torra. ∙ 1 - 2 teskedar naturell yoghurt krävs per glasburk. ∙ När du använder yoghurtpulver bör du följa tillverkarens instruktioner. ∙ Varje glasburk har en kapacitet på ca 150 ml. ∙ Tips: Mjölken och startkulturen av yoghurt eller pulver bör ha samma temperatur. Vi rekommenderar rumstemperatur. ∙ Vid behov man du kort värma upp mjölken till 90 °C och därefter låt det svalna till under 40 °C. ∙ Sätt ingredienserna i en lämplig skål och blanda dem försiktigt men noga. ∙ Fördela blandningen jämnt i glasburkarna. ∙ Sätt på locken och skruva fast dem. 61 Lättvalsknappen “Easy-select” Du startar och stänger av apparaten med lättvalsknappen och väljer olika program: Kort tryck: för att starta & bekräfta ett program Långt tryck: för att avbryta ett program och koppla av apparaten (sleep mode) Vrid: ∙ för att välja ett program ∙ för att ändra processtid ∙ i programmet P6 väljer du temperatur och processtid Program För att tillreda yoghurt finns fem automatiska program och ett individuellt justerbart program. Display Program Tidsåtgång /h 1 Naturell yoghurt & yoghurt i grekisk stil 8 2 Drickyoghurt 8 3 Sojayoghurt 10 4 Laktosfri yoghurt 10 5 Kokosyoghurt 10 6 Individuellt 1-24 temperaturval 35-45 °C Användning ∙ Ställ yoghurtmaskinen i ett rum med normal rumstemperatur. Placera de förberedda portionsglasen i värmningsskålen och lägg huvudlocket på yoghurtmaskinen. ∙ Anslut maskinen till eluttaget. ∙ Programmet som användes senast visas i displayen. ∙ Vrid Easy-select lättvalsknappen tills det önskade programmet visas. ∙ Tryck på lättvalsknappen kort för att välja program. P 1-5 ∙ Processtiden som ställts in eller som valdes senast blinkar i displayen. ∙ Vid behov kan du vrida på lättvalsknappen för att ändra processtiden. ∙ Tryck kort på lättvalsknappen. Programmet startar. P6 ∙ Temperaturen som valdes senast blinkar i displayen. ∙ Vrid på lättvalsknappen och välj temperaturen (35-45 °C). ∙ Tryck kort på lättvalsknappen. ∙ Indikatorn P6 blinkar kort på displayen och följes av processtiden som valdes senast. ∙ Vrid på lättvalsknappen och välj processtid (1-24 h). ∙ Tryck kort på lättvalsknappen. Programmet startar. ∙ Ljusringen börjar lysa blått och displayen visar återstående funktionstid. ∙ Under processen kan du ändra den 62 ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ återstående tiden när som helst genom att vrida på lättvalsknappen. Den totala processtiden som ställs in på detta sätt sparas i programmet för framtida användning. Yoghurtmaskinen bör därefter lämnas ostörd tills yoghurten är helt färdig. Undvik drag, stötar och rörelse. Yoghurten är färdig när tiden som krävs för tillredningsprocessen har gått ut. Ljusringen slocknar. Apparaten är i stand-by läge. Dra stickproppen ur vägguttaget. Sätt de varma burkarna i kylskåpet och låt yoghurten utvecklas några timmar. Om du vill göra fruktyoghurt, tillsätter du frukten i den varma yoghurten innan du lägger burkarna i kylskåpet. När du har gjort den första satsen med yoghurt, sparar du den mängd yoghurt som behövs till följande sats. Anmärkning: Efter att du har gjort flera satser med yoghurt kan den bli vattnig; det är då dags att starta processen på nytt med färsk naturell yoghurt eller yoghurtpulver. Avbryt ett program ∙ För att avbryta ett aktivt program eller en programmeringsprocedur trycker du på lättvalsknappen i ca 2 sekunder. Apparaten övergår i stand-by läge. Automatisk avstängning ∙ Om ingen input registreras under 30 sekunder går apparaten i stand-by läge. ∙ Efter 5 minuter i stand-by läge stängs apparaten automatiskt av. ∙ Om du vrider eller trycker på Easyselect knappen aktiveras apparaten igen. Programmet som använts senast visas i displayen. Skötsel och rengöring ∙ Dra alltid stickproppen ur vägguttaget och låt apparaten svalna tillräckligt innan rengöring påbörjas. ∙ Undvik risken för elektrisk stöt genom att inte rengöra eller doppa basenheten i vätskor. ∙ Använd en ren, torr eller lätt fuktad duk för att torka av basenheten och huvudlocket. ∙ Diska glasburkarna och apparatens lock i varmt vatten med en liten mängd diskmedel eller i diskmaskin. Recept Notera: När du tillreder yoghurt bör du känna till tipsen och instruktionerna i föregående kapitel. Stäng av ∙ Med apparaten i stand-by läge trycker du på knappen längre och apparaten stängs av helt. 63 Naturell yoghurt 900 ml mjölk 3,5 % 140 g naturell yoghurt 3,8 % ∙ Lägg ingredienserna i en skål och blanda innehållet försiktigt och noga. ∙ Fördela blandningen jämnt i glasburkarna. ∙ Lägg locken på plats och skruva åt dem. ∙ Placera glasburkarna i apparaten och sätt på huvudlocket. ∙ Använd lättvalsknappen för att välja P1 programmet. ∙ När programmet är klart, lägger du burkarna i kylskåpet och låter yoghurten utvecklas ytterligare en tid. Yoghurt i grekisk stil 800 ml mjölk 3,5 % 100 ml grädde 30 % 140 g naturell yoghurt 3,8 eller grekisk yoghurt 10 % ∙ Lägg ingredienserna i en skål och blanda innehållet försiktigt och noga. ∙ Värm upp blandningen till 37 °C, men överskrid inte denna temperatur. ∙ Fördela blandningen jämnt i glasburkarna. ∙ Lägg locken på plats och skruva åt dem. ∙ Placera glasburkarna i apparaten och sätt på huvudlocket. ∙ Använd lättvalsknappen för att välja P1 programmet. ∙ När programmet är klart, lägger du burkarna i kylskåpet och låter yoghurten utvecklas ytterligare en tid. ∙ För den typiska yoghurten i grekisk stil silar du bort vasslan. Placera en 64 bomullsduk i en lämplig sil, häll den färdiga yoghurten i duken och den rinna av i kylskåpet några timmar (beroende på önskad konsistens). Drinkyoghurt 900 ml mjölk 3,5 140 g naturell yoghurt ∙ Lägg ingredienserna i en skål och blanda innehållet försiktigt och noga. ∙ Fördela blandningen jämnt i glasburkarna. ∙ Lägg locken på plats och skruva åt dem. ∙ Placera glasburkarna i apparaten och sätt på huvudlocket. ∙ Använd lättvalsknappen för att välja P2 programmet. ∙ När programmet är klart, lägger du burkarna i kylskåpet och låter yoghurten utvecklas ytterligare en tid. Sojayoghurt 900 ml sojamjölk (ca. 2,3 g fett/4 g protein) 140 g naturell sojayoghurt (ca. 2,8 g fat/5 g protein) Vid avvikande fett- och proteininnehåll kan det bli nödvändigt att lägga till någon typ av stärkelse (se receptet för kokosyoghurt). ∙ Lägg ingredienserna i en skål och blanda innehållet försiktigt och noga. ∙ Fördela blandningen jämnt i glasburkarna. ∙ Lägg locken på plats och skruva åt dem. ∙ Placera glasburkarna i apparaten och sätt på huvudlocket. ∙ Använd lättvalsknappen för att välja P3 programmet. ∙ När programmet är klart, lägger du burkarna i kylskåpet och låter yoghurten utvecklas ytterligare en tid. Laktosfri yoghurt 900 ml laktosfri mjölk 3,5 % 140 g laktosfri naturell yoghurt ∙ Lägg ingredienserna i en skål och blanda innehållet försiktigt och noga. ∙ Fördela blandningen jämnt i glasburkarna. ∙ Lägg locken på plats och skruva åt dem. ∙ Placera glasburkarna i apparaten och sätt på huvudlocket. ∙ Använd lättvalsknappen för att välja P4 programmet. ∙ När programmet är klart, lägger du burkarna i kylskåpet och låter yoghurten utvecklas ytterligare en tid. Kokosyoghurt 900 ml kokosmjölk (med ett kokosinnehåll på minst 85 %) 140 g naturell yoghurt 2 tsk stärkelse av lämplig typ ∙ Rör ut stärkelsen i en liten mängd mjölk. Hetta upp resten av mjölken till kokpunkten, rör i stärkelsen och låt blandningen sjuda vid svag värme i ca 2 minuter; på detta sätt undviker du eventuell mjölig smak. Låt mjölken svalna till en temperatur under 40 °C efteråt. Konsistensen bör redan ha blivit något tjockare. ∙ Rör om yoghurten. ∙ Fördela blandningen jämnt i glasburkarna. ∙ Lägg locken på plats och skruva åt dem. ∙ Placera glasburkarna i apparaten och sätt på huvudlocket. ∙ Använd lättvalsknappen för att välja P5 programmet. ∙ När programmet är klart, lägger du burkarna i kylskåpet och låter yoghurten utvecklas ytterligare en tid. Avfallshantering Enheter märkta med denna symbol måste kasseras separat från hushållsavfallet, eftersom de innehåller värdefulla material som kan återvinnas. Korrekt avfallshantering skyddar miljön och människors hälsa. Din lokala myndighet eller återförsäljare kan ge information i ärendet. Garanti i Sverige och Finland För material- och tillverkningsfel gäller 2 års garanti räknat från inköpsdagen mot uppvisande av specificerat inköpskvitto i överensstämmelse med de allmänna garantivillkoren. Denna garanti inverkar inte på dina lagstadgade rättigheter eller dina lagenliga rättigheter enligt den nationella konsumentskyddslagstiftningen. Ifall apparaten används felaktigt, eller vårdslöst, ansvarar den som använder apparaten för eventuella material- och personskador. Tillverkas för: Severin Elektrogeräte GmbH, Tyskland. 65 FI Digitaalinen jogurttikone Hyvä Asiakas, Lue seuraavat ohjeet huolellisesti ennen laitteen käyttöä ja säilytä tämä opas tulevaa tarvetta varten. Laitetta saavat käyttää vain henkilöt, jotka ovat tutustuneet näihin ohjeisiin. Verkkoliitäntä Laite tulee liittää määräysten mukaisesti asennettuun pistorasiaan. Varmista, että verkkojännite vastaa laitteen arvokilpeen merkittyä jännitettä. Tämä tuote on kaikkien voimassa olevien CE-merkintöjä koskevien direktiivien mukainen. Osat 1. Pääkansi 2. Lasipurkit 3. Helppovalintakytkin 4. Kelautuvan liitäntäjohdon säilytyslokero 5. Arvokilpi 6. Jalusta 7. Verkkoliitäntäjohto ja pistotulppa 66 Tärkeitä turvaohjeita ∙ Vaarojen välttämiseksi ja turvallisuusvaatimusten noudattamiseksi ainoastaan valmistajan huoltopalvelu saa korjata tämän sähkölaitteen ja uusia liitäntäjohdon. Jos vaakaa joudutaan korjaamaan, ota yhteyttä asiakaspalveluosastoomme puhelimitse tai sähköpostitse (katso liite). ∙ Varmista, että lämmittimestä on katkaistu virta ja että se on jäähtynyt täysin ennen puhdistamista. ∙ Sähköiskun vaaran välttämiseksi älä puhdista jalustaa nesteillä äläkä upota sitä nesteisiin. ∙ Lasipurkit ja kannet täytyy puhdistaa perusteellisesti jokaisen valmistusjakson jälkeen lämpimässä ∙ ∙ ∙ ∙ saippuavedessä tai pestä astianpesukoneessa. Varoitus: Väärinkäytöstä saattaa seurata vakavia henkilövammoja. Varoitus: Laite kuumenee käytön aikana ja pysyy jonkin aikaa kuumana käytön jälkeen. Tämä laite on tarkoitettu kotitalouskäyttöön tai vastaavaan, kuten - ruokalat, toimistot ja muut kaupalliset ympäristöt - maatalousyritykset - hotellien, motellien jne. ja vastaavien yritysten asiakkaat - aamiaisen ja majoituksen tarjoavat majatalot. Tätä laitetta saavat käyttää lapset (vähintään 3-vuotiaat) sekä henkilöt, joilla on fyysisesti, aistillisesti tai henkisesti rajoittunut toimintakyky tai joilla on puuttuvat tai vajavaiset tiedot laitteen toiminnasta, mikäli heitä valvotaan tai ohjataan laitteen käytössä ja he ymmärtävät täysin kaikki käyttöön liittyvät vaarat ja turvatoimenpiteet. ∙ Lasten ei saa antaa leikkiä laitteella. ∙ Lasten ei saa antaa tehdä laitteen puhdistus- tai huoltotoimenpiteitä, elleivät he ole aikuisen valvonnassa sekä vähintään 3 vuotta vanhoja. ∙ Laite ja sen liitäntäjohto täytyy aina pitää alle 3-vuotiaiden ulottumattomissa. ∙ Varoitus: Pidä lapset poissa pakkausmateriaalien luota potentiaalisen vaaratilanteen esim. tukehtumisvaaran vuoksi. ∙ Tarkasta aina ennen laitteen käyttöä huolellisesti laitteen runko, liitäntäjohto ja mahdolliset asennetut lisäosat vaurioiden varalta. Jos laite on esimerkiksi pudonnut kovalle pinnalle 67 ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ tai liitäntäjohdon vetämiseen on käytetty liikaa voimaa, laitetta ei saa enää käyttää: näkymättömätkin vauriot voivat aiheuttaa laitetta käytettäessä vaaratilanteita. Käytön aikana laitteen tulee olla sijoitettuna tasaisella, liukumattomalla alustalla, roisketahrojen ulottumattomissa. Älä anna laitteen tai liitäntäjohdon koskettaa kuumia pintoja tai joutua kosketuksiin lämmönlähteiden kanssa. Irrota pistotulppa pistorasiasta aina - jos laitteessa on käyttöhäiriö - käytön jälkeen - ennen laitteen puhdistamista. Kun irrotat pistotulpan pistorasiasta, älä vedä liitäntäjohdosta vaan tartu aina pistotulppaan. Jos laite vahingoittuu väärinkäytön seurauksena tai siksi, että annettuja ohjeita ei ole noudatettu, valmistaja ei vastaa aiheutuneista vahingoista. Ennen ensimmäistä käyttöä ∙ Laite on puhdistettava ennen sen ensimmäistä käyttökertaa osiossa Puhdistus ja huolto olevan kuvauksen mukaisesti. Ainesten valmistelu ∙ Tarvitset jogurtin valmistukseen tietyn määrän maitoa ja käymisprosessin käynnistykseen tuoretta, maustamatonta jogurttia (ei lämpökäsiteltyä ja ilman sokeria, hedelmiä ja hedelmämehua). ∙ Tuoreen jogurtin sijasta voidaan käyttää kuivaa jogurttijauhetta. ∙ Yleisesti kaikenlaista lehmänmaitoa 68 voidaan käyttää. Sterilisoidulla tai iskukuumennetulla maidolla saadaan parhaat tulokset. Kaikki muun tyyppiset maidot on kuumennettava hetkeksi 90 °C lämpötilaan ennen niiden käyttöä. Anna maidon jäähtyä sen jälkeen noin 40 °C lämpötilaan. Korkeammat lämpötilat voivat tuhota jogurttikulttuurin. ∙ Vegaanijogurttia voidaan tehdä soijasta tai kookosmaidosta. Kaura- ja mantelimaito eivät sovellu siihen. Vinkki: ∙ Kasvipohjaisesta maidosta tehdystä jogurtista tulee melko kermaista ja vähemmän kiinteää. Voit lisätä siihen halutessasi tärkkelystä (1-2 ruokalusikallista 1 l maitoa kohti). Noudata Reseptit-osiossa olevia valmistusohjeita. ∙ Tärkkelyksen määrää voi vaihdella mau mukaan. Lasipurkkien valmistelu ∙ Varmista, että lasipurkit ovat puhtaita ja kuivia. ∙ Yhtä lasipurkillista kohti tarvitaan 1-2 teelusikallista luonnonjogurttia. ∙ Jos käytät jogurttijauhetta, noudata valmistajan ohjeita. ∙ Kunkin lasipurkin tilavuus on noin 150 ml. ∙ Vinkki: Maito ja jogurtti- tai jauhemaisen käynnistyskulttuurin tulisi olla samassa lämpötilassa. Suosittelemme huonelämpötilaa. ∙ Lämmitä maito tarvittaessa lyhyesti 90 °C:een ja anna sen jäähtyä alle 40 °C:een. ∙ Laita ainekset sopivaan kulhoon ja sekoita sisältö kevyesti mutta perusteellisesti. ∙ Jaa seos tasaisesti lasipurkkeihin. ∙ Laita kannet niiden päälle ja ruuvaa tiukasti kiinni. Helppovalintapainike Helppovalintakytkimellä laite kytketään päälle ja pois päältä ja valitaan eri ohjelmia: Pitkä painallus: kytkeminen päälle ja ohjelman vahvistaminen Lyhyt painallus: ohjelman keskeyttäminen ja lepotilaan vaihto Kiertäminen: ∙ ohjelman valinta ∙ käsittelyajan vaihtaminen ∙ ohjelmassa P6 lämpötilan ja käsittelyajan valinta Ohjelma Jogurtin valmistukseen on käytettävissä viisi automaattiohjelmaa ja yksi yksilöllisesti säädettävä ohjelma. Näyttö Ohjelma Kesto /h 1 Luonnonjogurtit & ”kreikkalaistyylinen” jogurtti 8 2 Juotava jogurtti 8 3 Soijajogurtti 10 4 Laktoositon jogurtti 10 5 Kookosjogurtti 10 6 Yksilöllinen 1-24 lämpötilan valvonta 35-45 °C Käyttö ∙ Sijoita jogurttikone huoneeseen, joka on lämpötilaltaan normaali. Sijoita valmistellut lasipurkit lämmityskulhoon ja peitä jogurttikone yläkannella. ∙ Liitä laite verkkovirtaan. ∙ Viimeksi käytetty ohjelma näkyy näytöllä. ∙ Käännä helppovalintakytkintä, kunnes haluttu ohjelma näkyy. ∙ Paina helppovalintakytkintä lyhyesti ohjelman valitsemiseksi. 69 P 1-5 ∙ Esiasetettu tai viimeksi asetettu valmistusaika vilkkuu näytöllä. ∙ Käännä helppovalintakytkintä tarvittaessa käsittelyajan muuttamiseksi. ∙ Paina helppovalintakytkintä lyhyesti. Ohjelma käynnistyy. P6 ∙ Viimeksi valittu lämpötila vilkkuu näytöllä. ∙ Käännä helppovalintakytkintä ja valitse lämpötila (35-45 °C). ∙ Paina helppovalintakytkintä lyhyesti. ∙ Merkkivalo P6 vilkkuu lyhyesti näytöllä, jota seuraa viimeksi valittu käsittelyaika. ∙ Käännä helppovalintakytkintä ja valitse käsittelyaika (1-24 h). ∙ Paina helppovalintakytkintä lyhyesti. Ohjelma käynnistyy. ∙ Jos haluat tehdä hedelmäjogurttia, lisää hedelmiä lämpimään jogurttiin ennen kuin siirrät purkit jääkaappiin jäähtymään. ∙ Kun olet valmistanut ensimmäisen erän jogurttia, varaa siitä riittävä osa seuraavaa valmistettavaa jogurttierää varten. ∙ Huomautus: Jogurtista saattaa tulla useamman valmistusjakson jälkeen vetistä. Silloin on aika aloittaa valmistus tuoreella maustamattomalla jogurtilla tai tuoreella jogurttijauheella. ∙ Valorengas muuttuu siniseksi ja näytöllä näkyy jäljellä oleva käyntiaika. ∙ Jäljellä olevaa aikaa voi muuttaa milloin tahansa helppovalintakytkintä kiertämällä. Tällä tavalla asetettava käyntiaika tallennetaan ohjelmaan tulevaa käyttöä varten. ∙ Jogurttikone on sen jälkeen jätettävä rauhaan, kunnes jogurtti on valmista. Vältä vetoa, iskuja ja liikettä. ∙ Jogurtti on valmista, kun tarvittava valmistusaika on kulunut. ∙ Valorengas sammuu. Laite on valmiustilassa. ∙ Irrota pistoke seinäpistorasiasta. ∙ Siirrä lämpimät purkit jääkaappiin ja anna jogurtin valmistua lisää muutaman tunnin ajan. Kytkeminen pois päältä ∙ Kun laite on valmiustilassa, pitkä painallus asettaa sen lepotilaan. 70 Ohjelman keskeyttäminen ∙ Aktiivinen ohjelma tai ohjelmointi keskeytetään painamalla helppovalintakytkintä noin 2 sekunnin ajan. Laite siirtyy valmiustilaan. Automaattinen kytkentä pois päältä ∙ Ellei 30 sekuntiin rekisteröidä yhtään säätöä, laite siirtyy valmiustilaan. ∙ Kun laite on ollut 5 minuuttia valmiustilassa, se siirtyy automaattisesti lepotilaan. ∙ Helppovalintakytkimen kääntäminen tai lyhyt painallus aktivoi laitteen uudelleen. Viimeksi käytetty ohjelma näkyy näytöllä. Puhdistus ja huolto ∙ Irrota aina pistotulppa pistorasiasta ja anna laitteen jäähtyä kunnolla ennen sen puhdistamista. ∙ Sähköiskun vaaran välttämiseksi älä puhdista jalustaa nesteillä äläkä upota sitä nesteisiin. ∙ Käytä jalustan ja pääkannen pyyhkimiseen vain puhdasta, kuivaa tai hieman kosteaa riepua. ∙ Lasipurkit ja pääkansi voidaan pestä lämpimällä saippuavedellä tai astianpesukoneessa. Reseptejä Huomaa: Noudata edellisten lukujen vinkkejä ja ohjeita, kun valmistat jogurttia. Luonnonjogurtti 900 ml maitoa 3,5 % 140 g luonnonjogurttia 3,8 % ∙ Laita ainekset sopivaan kulhoon ja sekoita sisältö kevyesti mutta perusteellisesti. ∙ Jaa seos tasaisesti lasipurkkeihin. ∙ Laita kannet niiden päälle ja ruuvaa tiukasti kiinni. ∙ Laita lasipurkit laitteeseen ja sulje pääkansi. ∙ Valitse helppovalintakytkimellä ohjelma P1. ∙ Kun ohjelma on päättynyt, siirrä purkit jääkaappiin ja anna jogurtin kehittyä vielä jonkin aikaa. Kreikkalaistyylinen jogurtti 800 ml maitoa 3,5 % 100 ml kermaa 30 % 140 g luonnonjogurttia 3,8 tai kreikkalaistyylistä jogurttia 10 % ∙ Laita ainekset sopivaan kulhoon ja sekoita sisältö kevyesti mutta perusteellisesti. ∙ Lämmitä seos 37 °C:een, mutta älä ylitä tätä lämpötilaa. ∙ Jaa seos tasaisesti lasipurkkeihin. ∙ Laita kannet niiden päälle ja ruuvaa tiukasti kiinni. ∙ Laita lasipurkit laitteeseen ja sulje pääkansi. ∙ Valitse helppovalintakytkimellä ohjelma P1. ∙ Kun ohjelma on päättynyt, siirrä purkit jääkaappiin ja anna jogurtin kehittyä vielä jonkin aikaa. ∙ Hera voidaan siivilöidä pois tyypillistä ”kreikkalaisjogurtin” nautintoa varten. Laita sopivaan siivilään puuvillakangasta, kaada valmiiksi käsitelty jogurtti kankaan läpi ja anna sen valua jääkaapissa muutaman tunnin ajan (halutusta koostumuksesta riippuen). Juotava jogurtti 900 ml maitoa 3,5 % 140 g luonnonjogurttia ∙ Laita ainekset sopivaan kulhoon ja sekoita sisältö kevyesti mutta perusteellisesti. ∙ Jaa seos tasaisesti lasipurkkeihin. ∙ Laita kannet niiden päälle ja ruuvaa 71 tiukasti kiinni. ∙ Laita lasipurkit laitteeseen ja sulje pääkansi. ∙ Valitse helppovalintakytkimellä ohjelma P2. ∙ Kun ohjelma on päättynyt, siirrä purkit jääkaappiin ja anna jogurtin kehittyä vielä jonkin aikaa. Soijajogurtti 900 ml soijamaitoa (noin 2,3 g rasvaa/4 g proteiinia) 140 g soijaluonnonjogurttia (noin 2,8 g rasvaa/5 g proteiinia) Jos rasva- ja proteiinisisältö on poikkeavaa, tärkkelyksen lisääminen voi olla tarpeellista (katso kookosjogurttiresepti). ∙ Laita ainekset sopivaan kulhoon ja sekoita sisältö kevyesti mutta perusteellisesti. ∙ Jaa seos tasaisesti lasipurkkeihin. ∙ Laita kannet niiden päälle ja ruuvaa tiukasti kiinni. ∙ Laita lasipurkit laitteeseen ja sulje pääkansi. ∙ Valitse helppovalintakytkimellä ohjelma P3. ∙ Kun ohjelma on päättynyt, siirrä purkit jääkaappiin ja anna jogurtin kehittyä vielä jonkin aikaa. Laktoositon jogurtti 900 ml laktoositonta maitoa 3,5 % 140 g laktoositonta luonnonjogurttia ∙ Laita ainekset sopivaan kulhoon ja sekoita sisältö kevyesti mutta perusteellisesti. 72 ∙ Jaa seos tasaisesti lasipurkkeihin. ∙ Laita kannet niiden päälle ja ruuvaa tiukasti kiinni. ∙ Laita lasipurkit laitteeseen ja sulje pääkansi. ∙ Valitse helppovalintakytkimellä ohjelma P4. ∙ Kun ohjelma on päättynyt, siirrä purkit jääkaappiin ja anna jogurtin kehittyä vielä jonkin aikaa. Kookosjogurtti 900 ml kookosmaitoa (jonka kookospitoisuus min. 85 %) 140 g luonnonjogurttia 2 tl ruokatärkkelystä ∙ Sekoita tärkkelys pieneen määrään maitoa. Anna jäljellä olevan maidon saavuttaa kiehumispiste, sekoita tärkkelys joukkoon ja anna sen kiehua alhaisella lämmöllä noin 2 minuutin ajan; tämän avulla vältetään ”jauhomainen” maku. Anna maidon jäähtyä sen jälkeen alle 40 °C:een. Koostumuksen tulisi olla jo kiinteämpi. ∙ Sekoita jogurtin joukkoon. ∙ Jaa seos tasaisesti lasipurkkeihin. ∙ Laita kannet niiden päälle ja ruuvaa tiukasti kiinni. ∙ Laita lasipurkit laitteeseen ja sulje pääkansi. ∙ Valitse helppovalintakytkimellä ohjelma P5. ∙ Kun ohjelma on päättynyt, siirrä purkit jääkaappiin ja anna jogurtin kehittyä vielä jonkin aikaa. Jätehuolto Tällä symbolilla merkityt laitteet täytyy hävittää kotitalousjätteestä erillään, sillä ne sisältävät arvokkaita kierrätyskelpoisia materiaaleja. Asianmukaisella hävittämisellä suojellaan ympäristöä ja ihmisterveyttä. Saat aiheesta lisätietoa paikallisilta viranomaisilta tai jälleenmyyjiltä. Takuu Laitteelle myönnetään 2 vuoden takuu, joka koskee valmistus- ja ainevikoja, ostopäivästä lukien yksilöityä ostokuittia vastaan yleisten Suomessa kulloinkin alalla voimassa olevien takuuehtojen mukaan. Mikäli laitetta käytetään väärin, käyttöohjeen vastaisesti tai huolimattomasti, vastuu syntyvistä esine- ja henkilövahingoista lankeaa laitteen käyttäjälle. Tämä takuu ei vaikuta lakimääräisiin oikeuksiin eikä mihinkään muihin kansallisen lainsäädännön säätämiin tuotteiden ostoa koskeviin laillisiin kuluttajaoikeuksiin, joita tuotteen hankkijalla on. Valmistuttaja: Severin Elektrogeräte GmbH, Saksa Maahantuoja: AV-Komponentti Oy (Puh) 09-8678020 [email protected] www.avkomponentti.fi 73 PT Iogurteira digital Estimado/a cliente, Por favor, leia atentamente as instruções antes de usar o aparelho e guarde-as para referência futura. Aquele só deve ser usado por pessoas que estão familiarizadas com as instruções de segurança. Ligação Conecte o aparelho apenas a uma tomada de segurança devidamente instalada. A voltagem deve corresponder àquela indicada na placa de classificação. Este dispositivo cumpre as normas vinculativas da marcação CE. ∙ Familiarização 1. Tampa superior 2. Boiões de vidro 3. Comando de seleção fácil 4. Compartimento para o cabo elétrico 5. Placa de classificação 6. Unidade da base 7. Cabo elétrico com ficha de alimentação ∙ ∙ Recomendações de segurança ∙ Para evitar riscos e cumprir com os regulamentos de segurança, as reparações no aparelho ou no seu cabo de eletricidade só devem ser levadas a 74 ∙ cabo pelo nosso serviço ao cliente. Caso o seu aparelho necessite de reparação, entre em contacto connosco por telefone ou por e-mail (ver anexo). Antes de cada limpeza, desligue a ficha do cabo de energia elétrica da tomada e deixe o aparelho arrefecer. Para evitar o risco de choque elétrico, não limpe a unidade da base com líquidos nem a mergulhe em líquidos. Os boiões de vidro e as tampas têm de ser meticulosamente limpos após cada ciclo de utilização em água morna com detergente ou na máquina de lavar. Cuidado: O uso inadequado do aparelho reduzidas ou experiência pode resultar em e/ou conhecimentos ferimentos. insuficientes, caso sejam ∙ Cuidado: O aparelho ficará supervisionadas ou caso quente durante e após o tenham recebido instruções uso. adequadas em relação ao ∙ O aparelho destina-se a uso seguro do aparelho, ser utilizado em situações compreendendo os perigos domésticas e semelhantes, associados. por exemplo, ∙ Crianças não devem - staff em cozinhas para brincar com o aparelho. funcionários em lojas, escritórios e ambientes de ∙ A limpeza e a manutenção não devem ser efetuadas trabalho semelhantes; por crianças, a menos - staff em empresas que estas tenham 8 anos agrícolas; de idade ou mais e sejam - staff por hóspedes em supervisionadas. hotéis, motéis e outros ∙ Crianças menores de 3 ambientes residenciais; anos de idade devem ser - staff em alojamentos mantidas longe do aparelho B&B. e do cabo elétrico. ∙ O aparelho pode ser ∙ Embalagens não são brinquedos para utilizado por crianças crianças. Entre outros, há risco de com mais de 3 anos de asfixia. ∙ Antes de iniciar o aparelho, verifique idade ou por pessoas se falta algo no seu corpo ou algum com capacidades físicas, acessório que possa comprometer a segurança do mesmo. Por exemplo, sensoriais ou mentais 75 ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ se o aparelho sofreu o impacto de uma queda, pode haver danos que não consiga ver a partir do exterior. Se este for o caso, não utilize o aparelho. Coloque-o sobre uma superfície plana, antiderrapante e resistente à água. Não aproxime o aparelho nem o seu cabo elétrico de fogões quentes ou de chamas de gás. Desligue o cabo de alimentação: - staff em caso de falhas durante o funcionamento; - staff depois de cada uso; - staff antes de cada limpeza do aparelho. Não desligue a ficha da tomada puxando o cabo elétrico, mas sim segurando a própria ficha. Não deixe o cabo elétrico pendurado. Se o aparelho for operado incorretamente ou para um fim que não o recomendado, nenhuma responsabilidade será assumida por qualquer dano que possa ocorrer. Antes de utilizar pela primeira vez ∙ Antes de utilizar o aparelho pela primeira vez, todas as peças têm de ser limpas conforme descrito em Limpeza e manutenção. Ingredientes ∙ Para a preparação de iogurtes será necessária uma quantidade correspondente de leite. Para iniciar o processo de fermentação, será necessário iogurte natural (sem tratamento térmico e sem adição de açúcar, frutas ou sumo destas). 76 ∙ Ao invés do iogurte natural, pode usar um agente de fermentação em forma de iogurte em pó. ∙ No geral, pode utilizar qualquer tipo de leite de vaca. O mais adequado é o leite pasteurizado (leite-UHT). Todos os outros tipos de leite devem ser brevemente aquecidos até aproximadamente 90 °C (até quase ferverem) e arrefecidos, de seguida, até aproximadamente 40 °C. Temperaturas mais elevadas podem destruir as culturas de iogurte. ∙ Pode fazer iogurte vegan a partir de leites de soja ou coco. Os leites de aveia ou amêndoa não são adequados. Conselho: ∙ O iogurte feito a partir de leites de origem vegetal fica bastante cremoso e menos sólido. Se quiser, recomendamos que acrescente amido (1-2 colheres de sopa por litro de leite). Siga as instruções de preparação da secção Receitas. ∙ A quantidade de amido pode ser alterada em função do gosto pessoal. Preparação de recipientes de vidro ∙ Os recipientes de vidro devem estar limpos e secos. ∙ São necessárias 1 a 2 colheres de chá de iogurte natural por boião de vidro. ∙ Se usar iogurte em pó, siga as instruções do fabricante. ∙ Cada boião de vidro tem uma capacidade aproximada de 150 ml. ∙ Conselho: O leite e a cultura de inóculo do iogurte ou do pó devem estar à mesma temperatura. Recomendamos a temperatura ambiente. ∙ Se necessário, aqueça brevemente o leite até 90 °C e depois deixe-o arrefecer até menos de 40 °C. ∙ Ponha os ingredientes numa taça adequada e misture o conteúdo de modo suave, mas meticuloso. ∙ Divida a mistura proporcionalmente pelos boiões de vidro. ∙ Ponha as tampas nos boiões e aperteas bem. Botão de seleção fácil O comando de seleção fácil serve para ligar e desligar o aparelho. e selecionar os vários programas: Pressão curta – para ligar e para confirmar um programa; Pressão longa – para interromper um programa e para mudar para o modo de suspensão; Rodar: ∙ para selecionar um programa; ∙ para alterar o tempo de processamento; ∙ no programa P6, para selecionar a temperatura e o tempo de processamento. Programa Estão disponíveis cinco programas automáticos e um programa ajustável individualmente para fazer iogurtes. Ecrã Programa Duração / horas 1 Iogurte natural e iogurte grego 8 2 Iogurte líquido 8 3 Iogurte de soja 10 4 Iogurte sem lactose 10 5 Iogurte de coco 10 6 Individual 1-24 Seleção de temperatura 35-45 °C Utilização ∙ Coloque a iogurteira à temperatura ambiente. Ponha os boiões com as porções preparadas na taça de aquecimento e cubra a iogurteira com a tampa superior. ∙ Conecte o aparelho à corrente. ∙ O ecrã mostrará o último programa utilizado. ∙ Rode o comando de seleção fácil até surgir o programa pretendido. ∙ Prima brevemente o comando de seleção fácil para selecionar o programa. 77 P 1-5 ∙ O tempo de preparação predefinido ou selecionado na última vez piscará no ecrã. ∙ Se necessário, rode o comando de seleção fácil para alterar o tempo de processamento. ∙ Prima brevemente o comando de seleção fácil. O programa terá início. P6 ∙ A última temperatura selecionada piscará no ecrã. ∙ Rode o comando de seleção fácil e selecione a temperatura (35 a 45 °C). ∙ Prima brevemente o comando de seleção fácil. ∙ O indicador P6 piscará brevemente no ecrã, seguido pelo último tempo de processamento selecionado. ∙ Rode o comando de seleção fácil e selecione o tempo de processamento (1 a 24 horas). ∙ Prima brevemente o comando de seleção fácil. O programa terá início. ∙ O aro luminoso ficará azul e o ecrã apresentará o tempo de funcionamento restante. ∙ Durante o processamento, o tempo restante pode ser alterado em qualquer momento rodando o comando de seleção fácil. O tempo de funcionamento total definido dessa forma é guardado no programa para aplicações futuras. ∙ Deixe-a parada durante a preparação. Evite correntes de ar frio, impactos e movimento. 78 ∙ O iogurte estará pronto após o decorrer do tempo supracitado. ∙ O aro luminoso desliga-se. O aparelho fica em modo de espera. ∙ Desligue o cabo de alimentação. ∙ Retire os recipientes mornos da iogurteira e deixe-os repousar algumas horas no frigorífico. ∙ Para preparar iogurte de frutas, deve acrescentar as frutas ao iogurte ainda morno e, então, pô-lo no frigorífico. ∙ Deve guardar parte do iogurte preparado já pronto para a próxima preparação. ∙ Recomendação: Se, ao longo de diversas preparações, a cultura de iogurte ficar demasiado líquida, é melhor utilizar um novo iogurte natural fresco ou iogurte em pó para a próxima preparação. Interrupção de um programa ∙ Para interromper um programa ativo ou um procedimento de programação, prima o comando de seleção fácil durante cerca de 2 segundos. O aparelho entrará em modo de espera. Desligamento ∙ Com o aparelho em modo de espera, uma pressão mais longa fará o aparelho entrar em modo de suspensão. Desligamento automático ∙ Se não forem registadas instruções por 30 segundos durante a programação, o aparelho passará para o modo de espera. ∙ Após 5 minutos no modo de espera, o aparelho passará automaticamente para o modo de suspensão. ∙ Ao rodar ou premir brevemente o comando de seleção fácil, reativará o aparelho. O último programa utilizado será mostrado no ecrã. Limpeza e manutenção ∙ Antes de cada limpeza, desligue a ficha do cabo de energia elétrica da tomada e deixe o aparelho arrefecer. ∙ Para evitar o risco de choque elétrico, não limpe a unidade da base com líquidos nem a mergulhe em líquidos. ∙ Use apenas um pano limpo, seco ou ligeiramente humedecido, para limpar a unidade da base e a tampa superior. ∙ Limpe os recipientes de vidro e as tampas em água corrente ou na máquina lava-loiça. Receitas Nota: ao preparar iogurte, siga os conselhos e instruções dos capítulos anteriores. Iogurte natural 900 ml de leite 3,5 % 140 g de iogurte natural 3,8 % ∙ Ponha os ingredientes numa taça adequada e misture o conteúdo de modo suave, mas meticuloso. ∙ Divida a mistura proporcionalmente pelos boiões de vidro. ∙ Ponha as tampas nos boiões e aperteas bem. ∙ Ponha os boiões de vidro no aparelho e coloque a tampa superior. ∙ Use o comando de seleção fácil para selecionar o programa P1. ∙ Uma vez finalizado o programa, transfira os boiões para o frigorífico e deixe o iogurte desenvolver-se mais um pouco. Iogurte grego 800 ml de leite 3,5 % 100 ml de natas 30 % 140 g de iogurte natural 3,8% ou de iogurte grego 10 % ∙ Ponha os ingredientes numa taça adequada e misture o conteúdo de modo suave, mas meticuloso. ∙ Aqueça a mistura até 37 °C, mas não exceda esta temperatura. ∙ Divida a mistura proporcionalmente pelos boiões de vidro. ∙ Ponha as tampas nos boiões e aperteas bem. ∙ Ponha os boiões de vidro no aparelho e coloque a tampa superior. ∙ Use o comando de seleção fácil para selecionar o programa P1. 79 ∙ Uma vez finalizado o programa, transfira os boiões para o frigorífico e deixe o iogurte desenvolver-se mais um pouco. ∙ Para desfrutar de um iogurte grego tradicional, pode coar o soro. Ponha um pano de algodão no interior de um coador adequado, verta o iogurte já processado para o pano e deixe-o escorrer dentro do frigorífico durante algumas horas (dependendo da consistência pretendida). Iogurte líquido 900 ml de leite 3,5 % 140 g de iogurte natural ∙ Ponha os ingredientes numa taça adequada e misture o conteúdo de modo suave, mas meticuloso. ∙ Divida a mistura proporcionalmente pelos boiões de vidro. ∙ Ponha as tampas nos boiões e aperteas bem. ∙ Ponha os boiões de vidro no aparelho e coloque a tampa superior. ∙ Use o comando de seleção fácil para selecionar o programa P2. ∙ Uma vez finalizado o programa, transfira os boiões para o frigorífico e deixe o iogurte desenvolver-se mais um pouco. Iogurte de soja 900 ml de leite de soja (cerca de 2,3 g de gordura/4 g de proteína) 140 g de iogurte de soja natural (cerca de 2,8 g de gordura/5 g de proteína) Em caso de desvio no teor de gordura e proteína, poderá ser necessário 80 acrescentar amido (ver a receita de iogurte de coco). ∙ Ponha os ingredientes numa taça adequada e misture o conteúdo de modo suave, mas meticuloso. ∙ Divida a mistura proporcionalmente pelos boiões de vidro. ∙ Ponha as tampas nos boiões e aperteas bem. ∙ Ponha os boiões de vidro no aparelho e coloque a tampa superior. ∙ Use o comando de seleção fácil para selecionar o programa P3. ∙ Uma vez finalizado o programa, transfira os boiões para o frigorífico e deixe o iogurte desenvolver-se mais um pouco. Iogurte sem lactose 900 ml de leite sem lactose 3,5 % 140 g de iogurte natural sem lactose ∙ Ponha os ingredientes numa taça adequada e misture o conteúdo de modo suave, mas meticuloso. ∙ Divida a mistura proporcionalmente pelos boiões de vidro. ∙ Ponha as tampas nos boiões e aperteas bem. ∙ Ponha os boiões de vidro no aparelho e coloque a tampa superior. ∙ Use o comando de seleção fácil para selecionar o programa P4. ∙ Uma vez finalizado o programa, transfira os boiões para o frigorífico e deixe o iogurte desenvolver-se mais um pouco. Iogurte de coco 900 ml de leite de coco (com um teor mínimo de coco de 85 %) 140 g de iogurte natural 2 colheres de sopa de amido ∙ Mexa o amido com uma pequena quantidade de leite. Deixe o leite restante atingir o ponto de ebulição, adicione o amido mexendo e deixe em lume brando durante cerca de 2 minutos; desta forma, ajudará a evitar qualquer sabor a farinha. Depois, deixe o leite arrefecer até menos de 40 °C. A consistência já deve ser levemente firme. ∙ Adicione o iogurte mexendo-o. ∙ Divida a mistura proporcionalmente pelos boiões de vidro. ∙ Ponha as tampas nos boiões e aperteas bem. ∙ Ponha os boiões de vidro no aparelho e coloque a tampa superior. ∙ Use o comando de seleção fácil para selecionar o programa P5. ∙ Uma vez finalizado o programa, transfira os boiões para o frigorífico e deixe o iogurte desenvolver-se mais um pouco. Eliminação Os aparelhos marcados com este símbolo devem ser eliminados separadamente dos resíduos domésticos, já que contêm materiais valiosos que podem ser reciclados. A eliminação adequada protege o ambiente e a saúde humana. As suas autoridades locais ou o revendedor podem facultar-lhe informações sobre o assunto. Garantia Nas seguintes condições, os direitos de garantia obrigatórios perante o vendedor e eventuais garantias permanecem intactos. Caso necessite de usufruir da sua garantia, contacte o comerciante diretamente. Além disso, a SEVERIN concede uma garantia de 2 anos com efeito a partir da data da compra do produto. Neste período, resolveremos qualquer defeito de fabrico ou de material que prejudique significativamente o funcionamento do aparelho. Quaisquer outras reivindicações serão rejeitadas. Excluídos da garantia estão: Danos causados devido à não observância das instruções de uso, manuseio inadequado ou desgaste normal, bem como peças facilmente quebráveis, como, por exemplo, vidro, plástico ou lâmpadas. A garantia expira em caso de intervenção de agências não autorizadas pela SEVERIN. Se for necessária uma reparação, entre em contacto com o nosso atendimento ao cliente por telefone ou por e-mail. Os detalhes de contacto estão anexados a este manual. 81 PL Cyfrowa jogurtownica Szanowni Klienci: Przed użyciem urządzenia proszę dokładnie zapoznać się z poniższą instrukcją, którą należy zachować do późniejszego wglądu. Urządzenie może być obsługiwane wyłącznie przez osoby, które zapoznały się z niniejszą instrukcją. Podłączenie do sieci zasilającej Urządzenie należy podłączać do sieci elektrycznej wyłącznie do prawidłowo zainstalowanego gniazdka z uziemieniem. Należy sprawdzić, czy napięcie sieciowe zgadza się z napięciem podanym na tabliczce znamionowej urządzenia. Niniejszy wyrób zgodny jest z obowiązującymi w UE przepisami dotyczącymi oznakowania produktu. Zestaw 1. Główna pokrywa 2. Szklane słoiki 3. Pokrętło Easy-Select 4. Komora na zwinięty przewód zasilający 5. Tabliczka znamionowa 6. Podstawa 7. Przewód zasilający z wtyczką 82 Instrukcja bezpieczeństwa ∙ Aby zachować bezpieczeństwo, wszelkie naprawy tego elektrycznego urządzenia oraz przewodu zasilającego muszą być wykonywane przez nasz serwis. W przypadku konieczności wykonania naprawy, należy skontaktować się telefonicznie lub elektronicznie (zob. załącznik) z działem obsługi klienta. ∙ Przed przystąpieniem do czyszczenia, należy sprawdzić, czy urządzenie zupełnie ostygło i jest wyłączone z sieci elektrycznej. ∙ Aby nie dopuścić do porażenia prądem, nie czyścić podstawy urządzenia cieczami ani nie zanurzać jej. - pensjonatach. ∙ Szklane słoiki należy po ∙ Osoby o ograniczonych każdym użyciu dokładnie zdolnościach fizycznych, umyć w ciepłej wodzie z czuciowych lub dodatkiem płynu do mycia psychicznych albo albo w zmywarce. nieposiadające stosownego ∙ Ostrzeżenie: doświadczenia lub wiedzy, Nieprawidłowe użytkowanie a także dzieci (w wieku urządzenia może co najmniej 3 lat), mogą doprowadzić do poważnych korzystać z urządzenia, obrażeń ciała. pod warunkiem że znajdują ∙ Ostrzeżenie: Urządzenie się pod nadzorem lub rozgrzewa się do wysokiej zostały poinstruowane, jak temperatury w trakcie używać urządzenia i są w pracy i pozostaje ciepłe pełni świadome wszelkich przez jakiś czas po jej zagrożeń i wymaganych zakończeniu. środków ostrożności. ∙ Urządzenie przeznaczone ∙ Nie dopuszczać do jest do zastosowań używania urządzenia jako domowych lub podobnych, zabawki przez dzieci. jak np. w ∙ Nie wolno pozwalać - kuchniach biurowych lub dzieciom na wykonywanie innych miejscach pracy; jakichkolwiek prac - agroturystyce; związanych bezpośrednio - hotelach, motelach itp. z konserwacją lub oraz innych podobnych czyszczeniem urządzenia, lokalach (przez klientów); 83 a jeżeli już, to dziecko musi mieć co najmniej 8 lat i być nadzorowane przez osobę dorosłą. ∙ Nie dopuszczać do urządzenia i jego przewodu zasilającego dzieci poniżej 3 lat. ∙ Ostrzeżenie: Nie pozwalać, aby dzieci miały dostęp do elementów opakowania, ponieważ mogą one spowodować zagrożenie, np. uduszenia. ∙ Przed użyciem należy dokładnie sprawdzić, czy główny korpus urządzenia i wszystkie elementy czynnościowe są sprawne i nie noszą śladów uszkodzenia. Jeżeli urządzenie np. spadło na twardą powierzchnię albo przewód zasilający został narażony na zbyt silne szarpnięcie, nie nadaje się ono do dalszego użytku: nawet najmniejsza, niewidoczna usterka powstała z tego powodu, może mieć ujemny wpływ na działanie urządzenia i bezpieczeństwo użytkownika. ∙ W czasie pracy urządzenie musi być ustawione na równej, nie śliskiej i odpornej na plamy oraz ciecz powierzchni. ∙ Urządzenie oraz przewód zasilający nie powinny stykać się z gorącymi powierzchniami, ani być poddawane działaniu wysokich temperatur. ∙ Wtyczkę należy wyjąć z gniazda elektrycznego: 84 - w przypadku stwierdzenia usterki urządzenia; - po zakończeniu pracy; - i przed przystąpieniem do czyszczenia. ∙ Nigdy nie należy ciągnąć za przewód przy wyjmowaniu wtyczki z gniazdka. Nie należy pozostawiać przewodu zasilającego swobodnie zwisającego bez nadzoru. ∙ Za szkody wynikłe z nieprawidłowego używania sprzętu lub użytkowania niezgodnego z instrukcją obsługi winę ponosi wyłącznie użytkownik. Przed pierwszym użyciem ∙ Przed pierwszym użyciem urządzenia należy wyczyścić wszystkie jego elementy zgodnie z instrukcjami w rozdziale pt. Czyszczenie i konserwacja. Przygotowanie składników ∙ Aby zrobić własny jogurt potrzebna jest odpowiednia ilość mleka i – w celu zainicjowania procesu fermentacji – świeżego jogurtu naturalnego (który nie był poddawany obróbce cieplnej i jest bez cukru, owoców czy soku owocowego). ∙ Zamiast świeżego jogurtu można użyć suchej kultury bakterii. ∙ Zasadniczo można użyć każdego typu mleka krowiego. Najlepszy rezultat otrzymamy stosując mleko sterylizowane lub U.H.T. Korzystając z innego typu mleka, najpierw należy je na krótko rozgrzać do temperatury 90 °C. Następnie pozostawić mleko do ostygnięcia do temperatury ok. 40 °C. Wyższa temperatura może zabić kultury bakterii jogurtowych. ∙ Wegański jogurt można zrobić z mleka sojowego albo kokosowego. Mleko owsiane i migdałowe nie nadaje się na jogurt. Porada: ∙ Jogurt z mleka roślinnego ma bardziej kremową konsystencję i jest mniej stały. W razie potrzeby można dodać skrobi (1-2 łyżki stołowe na 1 litr mleka). Instrukcja przyrządzania znajduje się w punkcie „Przepisy”. ∙ Ilość skrobi można dostosować do własnych preferencji smakowych. Przygotowanie szklanych słoików ∙ Słoiki powinny być czyste i suche. ∙ Na każdy słoik potrzeba 1 lub 2 łyżeczek naturalnego jogurtu. ∙ Używając kultury bakterii w proszku, należy postępować według instrukcji producenta. ∙ Każdy słoik ma pojemność około 150 ml. ∙ Podzielić mieszankę równo na wszystkie słoiki. ∙ Założyć pokrywki słoików i szczelnie je przykręcić. Pokrętło Easy-Select Pokrętło Easy-Select służy do włączania urządzenia i wyłączania go oraz do wybierania programów. Krótkie naciśnięcie: włączanie urządzenia lub potwierdzanie programu Dłuższe naciśnięcie: przerwanie programu i przełączenie w tryb uśpienia. Obrócenie: ∙ wybór programu ∙ zmiana czasu przyrządzania ∙ w programie P6 wybór temperatury i czasu przyrządzania ∙ Porada: Mleko oraz początkowa kultura bakterii z jogurtu lub proszku powinny mieć tę samą temperaturę. Zaleca się temperaturę pokojową. ∙ W razie potrzeby podgrzać na chwilę mleko do 90 °C, po czym odstawić, by ostygło do poniżej 40 °C. ∙ Umieścić składniki w odpowiednim naczyniu i wymieszać je delikatnie ale dokładnie. 85 Program Dostępnych jest pięć automatycznych programów przyrządzania jogurtu i jeden program, który można ustawić indywidualnie. Wyświetlacz Program Czas trwania wh 1 Jogurt naturalny i grecki 8 2 Jogurt do picia 8 3 Jogurt sojowy 10 4 Jogurt bez laktozy 10 5 Jogurt kokosowy 10 6 Program indywidualny 1-24 Ustawianie temperatury 35-45 °C Obsługa ∙ Ustawić jogurtownicę w pokojowej temperaturze. Umieścić przygotowane słoiki z porcjami w misce ogrzewającej i przykryć jogurtownicę główną pokrywą. ∙ Podłączyć urządzenie do zasilania. ∙ Na wyświetlaczu pokazany zostanie ostatni użyty program. ∙ Obracać pokrętło Easy-Select, aż wyświetli się żądany program. ∙ Aby wybrać program, nacisnąć krótko pokrętło Easy-Select. P 1-5 ∙ Na wyświetlaczu miga domyślny lub ostatnio ustawiony czas przyrządzania. ∙ W razie potrzeby zmienić czas przyrządzania pokrętłem Easy-Select. ∙ Nacisnąć krótko pokrętło Easy-Select. Uruchamia się program. P6 ∙ Na wyświetlaczu miga ostatnio ustawiona temperatura. ∙ Obracając pokrętłem Easy-Control ustawić temperaturę (35-45 °C). ∙ Nacisnąć krótko pokrętło Easy-Select. ∙ Na wyświetlaczu przez krótki czas miga P6 a następnie ostatnio ustawiony czas przyrządzania. ∙ Obracając pokrętłem Easy-Control ustawić czas przyrządzania (1-24 h). ∙ Nacisnąć krótko pokrętło Easy-Select. Uruchamia się program. ∙ Podświetlane kółko zaświeca się na niebiesko a na wyświetlaczu pokazany jest pozostały czas pracy. ∙ Podczas pracy urządzenia można w każdej chwili zmienić pozostały czas 86 ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ przyrządzania, obracając pokrętło Easy-Select. Ustawiony w ten sposób łączny czas pracy zostaje zachowany w programie, aby można było użyć tego ustawienia w przyszłości. Po włączeniu zostawić jogurtownicę, aby mogła pracować bez zakłóceń, aż utworzy się jogurt. Nie narażać na przeciągi, wstrząsy ani nie ruszać urządzenia. Po upłynięciu wymaganego czasu obróbki jogurt będzie gotowy. Podświetlane kółko zgaśnie. Urządzenie przechodzi w tryb gotowości. Wyjąć wtyczkę z kontaktu. Wstawić ciepłe słoiki do lodówki i zostawić jogurt na kilka godzin, aby zgęstniał. Chcąc przygotować jogurt owocowy, przed włożeniem słoików do lodówki należy dodać do ciepłego jogurtu owoce. Po przygotowaniu pierwszej partii jogurtu można odłożyć część na przygotowanie następnej partii. Wskazówka: Po kilku cyklach jogurt może nie osiągać odpowiedniej gęstości – wówczas należy ponownie użyć świeżego jogurtu naturalnego lub świeżego jogurtu w proszku. Przerywanie programu ∙ Aby przerwać włączony program albo procedura ustawiania programu, nacisnąć pokrętło Easy-Select i przytrzymać przez około 2 sekundy. Urządzenie przechodzi wówczas w tryb gotowości. Wyłączanie ∙ Kiedy urządzenie jest w trybie gotowości, naciśnięcie i przytrzymanie pokrętła spowoduje przejście urządzenia w tryb uśpienia. Automatyczny wyłącznik ∙ Jeżeli w ciągu 30 sekund w trakcie programowania nie zostaną wprowadzone żadne ustawienia, urządzenie przechodzi do trybu gotowości. ∙ Po 5 minutach w trybie gotowości urządzenie przechodzi automatycznie w tryb uśpienia. ∙ Obrócenie lub krótkie naciśnięcie pokrętła Easy-Select spowoduje włączenie się urządzenia. Na wyświetlaczu pokazany zostanie ostatni użyty program. Czyszczenie i konserwacja ∙ Przed przystąpieniem do czyszczenia należy zawsze poczekać aż urządzenie całkowicie ostygnie. ∙ Aby nie dopuścić do porażenia prądem, nie czyścić podstawy urządzenia cieczami ani nie zanurzać jej. ∙ Podstawę urządzenia i główną pokrywę należy jedynie przetrzeć czystą, suchą lub lekko wilgotną, ściereczką. ∙ Szklane słoiki i pokrywkę można myć w ciepłej wodzie z płynem albo w zmywarce. Przepisy Wskazówka: Przygotowując jogurt, należy stosować się do porad i instrukcji powyżej. 87 Jogurt naturalny 900 ml mleka 3,5 % 140 g naturalnego jogurtu 3,8% ∙ Umieścić składniki w odpowiednim naczyniu i wymieszać je delikatnie ale dokładnie. ∙ Podzielić mieszankę równo na wszystkie słoiki. ∙ Założyć pokrywki słoików i szczelnie je przykręcić. ∙ Umieścić słoiki w urządzeniu i założyć główną pokrywę. ∙ Za pomocą pokrętła Easy-Select wybrać program P1. ∙ Po zakończeniu programu wstawić słoiki do lodówki i zostawić je na jakiś czas, aby jogurt stężał. Jogurt grecki 800 ml mleka 3,5 % 100 ml śmietany 30 % 140 g naturalnego jogurtu 3,8 albo jogurt grecki 10 % ∙ Umieścić składniki w odpowiednim naczyniu i wymieszać je delikatnie ale dokładnie. ∙ Podgrzać mieszankę do temperatury 37 °C, której nie należy przekraczać. ∙ Podzielić mieszankę równo na wszystkie słoiki. ∙ Założyć pokrywki słoików i szczelnie je przykręcić. ∙ Umieścić słoiki w urządzeniu i założyć główną pokrywę. ∙ Za pomocą pokrętła Easy-Select wybrać program P1. 88 ∙ Po zakończeniu programu wstawić słoiki do lodówki i zostawić je na jakiś czas, aby jogurt stężał. ∙ Aby uzyskać typowy jogurt grecki, można odsączyć serwatkę. Wyłożyć cedzak bawełnianą tkaniną, wlać przygotowany jogurt na tkaninę i pozostawić do odcedzenia w lodówce na kilka godzin (w zależności od żądanej konsystencji). Jogurt do picia 900 ml mleka 3,5 140 g naturalnego jogurtu ∙ Umieścić składniki w odpowiednim naczyniu i wymieszać je delikatnie ale dokładnie. ∙ Podzielić mieszankę równo na wszystkie słoiki. ∙ Założyć pokrywki słoików i szczelnie je przykręcić. ∙ Umieścić słoiki w urządzeniu i założyć główną pokrywę. ∙ Za pomocą pokrętła Easy-Select wybrać program P2. ∙ Po zakończeniu programu wstawić słoiki do lodówki i zostawić je na jakiś czas, aby jogurt stężał. Jogurt sojowy 900 ml mleka sojowego (ok. 2,3 g tłuszczu/4 g białka) 140 g naturalnego jogurtu sojowego (ok. 2,8 g tłuszczu/5 g białka) Zważywszy na odchylenia w zawartości tłuszczu i białka, może zajść potrzeba dodania skrobi (zob. przepis na jogurt kokosowy). ∙ Umieścić składniki w odpowiednim naczyniu i wymieszać je delikatnie ale dokładnie. ∙ Podzielić mieszankę równo na wszystkie słoiki. ∙ Założyć pokrywki słoików i szczelnie je przykręcić. ∙ Umieścić słoiki w urządzeniu i założyć główną pokrywę. ∙ Za pomocą pokrętła Easy-Select wybrać program P3. ∙ Po zakończeniu programu wstawić słoiki do lodówki i zostawić je na jakiś czas, aby jogurt stężał. Jogurt bez laktozy 900 ml mleka bez laktozy 3,5 % 140 g naturalnego jogurtu bez laktozy ∙ Umieścić składniki w odpowiednim naczyniu i wymieszać je delikatnie ale dokładnie. ∙ Podzielić mieszankę równo na wszystkie słoiki. ∙ Założyć pokrywki słoików i szczelnie je przykręcić. ∙ Umieścić słoiki w urządzeniu i założyć główną pokrywę. ∙ Za pomocą pokrętła Easy-Select wybrać program P4. ∙ Po zakończeniu programu wstawić słoiki do lodówki i zostawić je na jakiś czas, aby jogurt stężał. Jogurt kokosowy 900 ml mleka kokosowego (z zawartością kokosa na poziomie min. 85 %) 140 g naturalnego jogurtu 2 łyżki stołowe skrobi spożywczej ∙ Najpierw rozrobić skrobię w mniejszej ilości mleka. Poczekać aż pozostała część mleka osiągnie punkt wrzenia, wlać rozrobioną skrobię i zostawić na wolnym ogniu na około 2 minuty, aby usunąć mączny posmak. Następnie zostawić mleko do ostygnięcia do temperatury 40 °C. Już wówczas konsystencja powinna być bardziej spoista. ∙ Wymieszać jogurt. ∙ Podzielić mieszankę równo na wszystkie słoiki. ∙ Założyć pokrywki słoików i szczelnie je przykręcić. ∙ Umieścić słoiki w urządzeniu i założyć główną pokrywę. ∙ Za pomocą pokrętła Easy-Select wybrać program P5. ∙ Po zakończeniu programu wstawić słoiki do lodówki i zostawić je na jakiś czas, aby jogurt stężał. 89 Utylizacja Urządzenia oznaczone powyższym symbolem należy utylizować osobno, a nie wraz ze zwykłymi odpadkami z gospodarstwa domowego. Urządzenia takie zawierają bowiem cenne materiały, które można poddać recyklingowi. Odpowiednia utylizacja takich urządzeń pomaga w ochronie środowiska i zdrowia człowieka. Szczegółowych informacji na ten temat udzielają lokalne władze lub sklepy prowadzące sprzedaż detaliczną. 90 Gwarancja Gwarancja na produkt obejmuje wady materiału i wykonania przez okres dwóch lat od daty zakupu produktu. W ramach gwarancji producent zobowiązuje się do naprawy lub wymiany wszelkich wadliwych elementów, pod warunkiem, że produkt zostanie odniesiony prze klienta do punktu zakupu. W przypadku uzasadnionej reklamacji, Klient może zareklamować kupiony towar w sklepie w którym dokonał zakupu- uszkodzony artykuł zostanie wymieniony na pełnowartościowy, lub na życzenie Klienta Sprzedawca zwróci Nabywcy równowartość ceny artykułu. Aby gwarancja zachowała ważność, urządzenie musi być używane zgodnie z instrukcją i nie może być modyfikowane, naprawiane, lub w jakikolwiek sposób naruszane przez nieupoważnioną do tego osobę, ani też uszkodzone w wyniku nieprawidłowego użycia. Gwarancja nie obejmuje naturalnego zużycia, ani elementów łatwo tłukących się, jak szkło, elementy z tworzyw sztucznych, żarówki, filtry itd. Niniejsza gwarancja nie ogranicza ustawowych praw konsumenta ani innych praw, jakie konsument posiada zgodnie z obowiązującymi przepisami, które dotyczą zakupu przedmiotów użytkowych. Jeżeli urządzenie przestanie działać prawidłowo i musi zostać odesłane, należy je dokładnie zapakować i dołączyć imię, nazwisko i adres nadawcy oraz przyczynę odesłania. Jeśli urządzenie jest nadal na gwarancji, proszę także dołączyć paragon zakupu, lub fakturę zakupową. GR Ψηφιακός παρασκευαστής γιαουρτιού Οδηγίες χρήσης Πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή, διαβάστε προσεκτικά τις ακόλουθες οδηγίες χρήσης και φυλάξτε το παρόν εγχειρίδιο για μελλοντική χρήση. Η συσκευή πρέπει να χρησιμοποιείται από άτομα που γνωρίζουν αυτές τις οδηγίες. Σύνδεση με την παροχή ηλεκτρικού ρεύματος Η συσκευή αυτή πρέπει να συνδέεται μόνο με γειωμένη πρίζα, εγκατεστημένη σύμφωνα με τις ισχύουσες διατάξεις. Βεβαιωθείτε ότι η τάση του ηλεκτρικού ρεύματος που χρησιμοποιείτε συμβαδίζει με αυτή που αναγράφεται στη συσκευή. Το προϊόν αυτό συμμορφώνεται με όλες τις ισχύουσες οδηγίες της ΕΕ σχετικά με την αναγραφή στοιχείων. Τα μέρη της συσκευής 1. Κύριο καπάκι 2. Γυάλινα βαζάκια 3. Διακόπτης εύκολης επιλογής 4. Χώρος περιέλιξης και φύλαξης ηλεκτρικού καλωδίου 5. Πινακίδα ονομαστικών τιμών 6. Βάση 7. Ηλεκτρικό καλώδιο με πρίζα Σημαντικοί κανόνες ασφάλειας ∙ Για να αποφεύγετε κινδύνους, και να συμμορφώνεστε με τις απαιτήσεις ασφάλειας, οι επισκευές σε αυτή την ηλεκτρική συσκευή ή στο ηλεκτρικό καλώδιό της πρέπει να διεξάγονται από την εξυπηρέτηση πελατών μας. Σε περίπτωση που απαιτηθεί επισκευή, επικοινωνήστε με το τμήμα εξυπηρέτησης πελατών τηλεφωνικώς ή μέσω email (δείτε παράρτημα). ∙ Πριν καθαρίσετε τη συσκευή, βεβαιωθείτε ότι είναι αποσυνδεδεμένη από το ηλεκτρικό ρεύμα και ότι έχει ψυχθεί εντελώς. ∙ Για να αποφευχθεί ο κίνδυνος ηλεκτροπληξίας, μην καθαρίζετε τη μονάδα βάσης με υγρά και μην τη βυθίζετε σε υγρά. 91 ∙ Μετά από κάθε κύκλο χρήσης, πρέπει να καθαρίζετε σχολαστικά τα γυάλινα βαζάκια και τα καπάκια με ζεστό σαπουνόνερο ή στο πλυντήριο πιάτων. ∙ Προσοχή: Η κακή χρήση μπορεί να προκαλέσει σοβαρό προσωπικό τραυματισμό. ∙ Προσοχή: Η συσκευή θερμαίνεται κατά τη διάρκεια της λειτουργίας και θα παραμένει ζεστή για κάποιο χρόνο μετέπειτα. ∙ Η συσκευή αυτή προορίζεται για οικιακή χρήση ή παρόμοιες χρήσεις, όπως για παράδειγμα: - σε κουζίνες εταιρειών, σε γραφεία και άλλα εργασιακά περιβάλλοντα, - σε γεωργικές εταιρείες, - από πελάτες σε 92 ξενοδοχεία, πανδοχεία κτλ. και παρόμοιες εγκαταστάσεις, - σε ξενώνες που σερβίρουν πρωινό. ∙ Η συσκευή αυτή μπορεί να χρησιμοποιηθεί από παιδιά (τουλάχιστον 3 ετών) και από άτομα με μειωμένες φυσικές, αισθητήριες ή διανοητικές ικανότητες ή χωρίς πείρα και γνώσεις, με την προϋπόθεση ότι επιτηρούνται ή τους έχουν δοθεί οδηγίες σχετικά με τη χρήση της συσκευής και κατανοούν πλήρως όλους τους εμπλεκόμενους κίνδυνους και προφυλάξεις για την ασφάλεια. ∙ Τα παιδιά δεν πρέπει να επιτρέπεται να παίζουν με τη συσκευή. ∙ Δεν πρέπει να επιτρέπεται στα παιδιά να εκτελούν οποιαδήποτε εργασία καθαρισμού ή συντήρησης στη συσκευή εκτός εάν επιτηρούνται και είναι τουλάχιστον 8 ετών. ∙ Κρατήστε πάντα τη συσκευή και το ηλεκτρικό καλώδιό της μακριά από παιδιά κάτω των 3 ετών. ∙ Προσοχή: Τα παιδιά πρέπει να παραμένουν μακριά από τα υλικά συσκευασίας, επειδή είναι δυνητικώς επικίνδυνα, π.χ. κίνδυνος ασφυξίας. ∙ Κάθε φορά που χρησιμοποιείτε τη συσκευή, θα πρέπει να ελέγχετε προσεκτικά την κύρια μονάδα, το ηλεκτρικό καλώδιο, καθώς και κάθε εξάρτημα για τυχόν ελαττώματα. Αν η συσκευή, για παράδειγμα, έχει πέσει σε σκληρή επιφάνεια ή έχει ασκηθεί υπερβολική δύναμη για το τράβηγμα του ηλεκτρικού καλωδίου δεν θα πρέπει να χρησιμοποιηθεί ξανά, ακόμη κι αν η ζημιά δεν φαίνεται ότι μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στην ασφαλή λειτουργία της συσκευής. ∙ Κατά τη λειτουργία, η συσκευή θα πρέπει να βρίσκεται τοποθετημένη σε επίπεδη, αντιολισθητική επιφάνεια που δεν θα καταστραφεί από λεκέδες. ∙ Μην αφήνετε τη μονάδα ή το ηλεκτρικό καλώδιο να έρχεται σε επαφή με θερμές επιφάνειες ή με εστίες/πηγές θερμότητας. ∙ Βγάζετε πάντοτε το καλώδιο από την πρίζα - σε περίπτωση βλάβης, - μετά τη χρήση, - πριν καθαρίσετε τη συσκευή. ∙ Μην τραβάτε ποτέ το καλώδιο όταν θέλετε να βγάλετε τη συσκευή από την πρίζα. Μην αφήνετε το ηλεκτρικό καλώδιο να κρέμεται ελεύθερο. ∙ Δεν φέρουμε καμία ευθύνη για ζημιές που προκαλούνται λόγω λανθασμένης χρήσης ή επειδή δεν έχουν τηρηθεί οι παρούσες οδηγίες. Πριν από την πρώτη χρήση ∙ Πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή για πρώτη φορά, πρέπει να καθαρίσετε όλα τα εξαρτήματα όπως περιγράφεται στην παράγραφο «Καθαρισμός και φροντίδα». Προετοιμασία των υλικών ∙ Για να παρασκευάσετε γιαούρτι θα χρειαστείτε την καθορισμένη ποσότητα γάλακτος και, για να ξεκινήσετε τη διαδικασία ζύμωσης, φυσικό φρέσκο γιαούρτι (όχι επεξεργασμένο με θερμότητα και χωρίς ζάχαρη, φρούτα ή χυμό φρούτων). ∙ Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ξηρή καλλιέργεια αντί για φρέσκο γιαούρτι. ∙ Γενικά, μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε είδος αγελαδινού γάλακτος. Το αποστειρωμένο γάλα ή το γάλα μακράς διάρκειας δίνουν τα καλύτερα αποτελέσματα. Οποιοδήποτε άλλο είδος γάλακτος πρέπει να θερμανθεί στους 90 °C για σύντομη χρονική περίοδο πριν 93 από τη χρήση. Μετά, αφήστε το γάλα να ψυχθεί στους 40 °C περίπου. Οι υψηλότερες θερμοκρασίες μπορεί να καταστρέψουν τις καλλιέργειες γιαουρτιού. ∙ Μπορείτε να φτιάξετε γιαούρτι βήγκαν από γάλα σόγιας ή καρύδας. Το γάλα βρώμης και αμυγδάλου δεν είναι κατάλληλα. Υπόδειξη: ∙ Το γιαούρτι που παρασκευάζεται από φυτικό γάλα είναι περισσότερο κρεμώδες και λιγότερο στερεό. Εάν επιθυμείτε, συνιστάται η προσθήκη άμυλου (1-2 κουταλιές της σούπας ανά 1 λίτρο γάλακτος). Ακολουθήστε τις οδηγίες προετοιμασίας στην παράγραφο Συνταγές. ∙ Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικές ποσότητες άμυλου, ανάλογα με τη γεύση που επιθυμείτε. Προετοιμασία των γυάλινων βαζακιών ∙ Βεβαιωθείτε ότι τα γυάλινα βαζάκια είναι καθαρά και στεγνά. ∙ Απαιτούνται 1 έως 2 κουταλάκια του γλυκού από φυσικό γιαούρτι ανά γυάλινο βαζάκι. ∙ Όταν χρησιμοποιείτε σκόνη γιαουρτιού, ακολουθήστε τις οδηγίες του κατασκευαστή. ∙ Κάθε γυάλινο βαζάκι έχει χωρητικότητα περίπου 150 ml. 94 ∙ Υπόδειξη: Το γάλα και η καλλιέργεια εκκίνησης από γιαούρτι ή σκόνη πρέπει να βρίσκονται στην ίδια θερμοκρασία. Συνιστάται η θερμοκρασία δωματίου. ∙ Εάν απαιτείται, θερμάνετε λίγο το γάλα μέχρι 90 °C και μετά αφήστε το να κρυώσει μέχρι κάτω από 40 °C. ∙ Τοποθετήστε τα συστατικά σε ένα κατάλληλο μπολ και αναμείξτε το περιεχόμενο απαλά αλλά καλά. ∙ Χωρίστε το μείγμα σε ίσες ποσότητες μέσα στα γυάλινα βαζάκια. ∙ Τοποθετήστε τα καπάκια και βιδώστε τα σφιχτά. Διακόπτης εύκολης επιλογής Ο διακόπτης εύκολης επιλογής εξυπηρετεί για την ενεργοποίηση και απενεργοποίηση της συσκευής καθώς και την επιλογή των διάφορων προγραμμάτων: Σύντομο πάτημα: για ενεργοποίηση και για επιβεβαίωση ενός προγράμματος Παρατεταμένο πάτημα: για διακοπή ενός προγράμματος και για αλλαγή σε λειτουργία αδράνειας Περιστροφή: ∙ για επιλογή ενός προγράμματος ∙ για αλλαγή του χρόνου επεξεργασίας ∙ στο πρόγραμμα P6, για επιλογή της θερμοκρασίας και του χρόνου επεξεργασίας Πρόγραμμα Για την παρασκευή γιαουρτιού, διατίθενται πέντε αυτόματα προγράμματα και ένα ανεξάρτητα ρυθμιζόμενο πρόγραμμα. Ένδειξη Πρόγραμμα Διάρκεια / ώρες 1 Φυσικό γιαούρτι και γιαούρτι «ελληνικού τύπου» 8 2 Πόσιμο γιαούρτι 8 3 Γιαούρτι σόγιας 10 4 Γιαούρτι χωρίς λακτόζη 10 5 Γιαούρτι καρύδας 10 6 Ανεξάρτητο 1-24 Επιλογή θερμοκρασίας 35-45 °C Λειτουργία ∙ Στήστε τον παρασκευαστή γιαουρτιού σε ένα δωμάτιο με κανονική θερμοκρασία δωματίου. Τοποθετήστε τα προετοιμασμένα γυάλινα βαζάκια στο μπολ θέρμανσης και καλύψτε τον παρασκευαστή γιαουρτιού με το κύριο καπάκι. ∙ Συνδέστε τη συσκευή στην κεντρική ηλεκτρική παροχή. ∙ Στην οθόνη εμφανίζεται το πρόγραμμα που χρησιμοποιήθηκε την τελευταία φορά. ∙ Περιστρέψτε τον διακόπτη εύκολης επιλογής μέχρι να εμφανιστεί το απαιτούμενο πρόγραμμα. ∙ Πατήστε σύντομα τον διακόπτη εύκολης επιλογής για να επιλέξετε το πρόγραμμα. P 1-5 ∙ Στην οθόνη αναβοσβήνει ο προρυθμισμένος χρόνος επεξεργασίας ή ο χρόνος επεξεργασίας που είχε επιλεγεί την τελευταία φορά. ∙ Αν απαιτείται, γυρίστε τον διακόπτη εύκολης επιλογής για να αλλάξετε τον χρόνο επεξεργασίας. ∙ Πατήστε σύντομα τον διακόπτη εύκολης επιλογής. Το πρόγραμμα ξεκινάει. P6 ∙ Στην οθόνη αναβοσβήνει η θερμοκρασία που επιλέχτηκε την τελευταία φορά. ∙ Γυρίστε τον διακόπτη εύκολης επιλογής και επιλέξτε τη θερμοκρασία (35-45 °C). ∙ Πατήστε σύντομα τον διακόπτη εύκολης επιλογής. ∙ Στην οθόνη αναβοσβήνει για λίγο η ένδειξη P6, ακολουθούμενη από τον χρόνο επεξεργασίας που επιλέχτηκε την τελευταία φορά. ∙ Γυρίστε τον διακόπτη εύκολης επιλογής και επιλέξτε τον χρόνο επεξεργασίας (1-24 ώρες). ∙ Πατήστε σύντομα τον διακόπτη εύκολης επιλογής. Το πρόγραμμα ξεκινάει. ∙ Ο φωτεινός δακτύλιος γίνεται μπλε και στην οθόνη εμφανίζεται ο υπόλοιπος χρόνος λειτουργίας. 95 ∙ Κατά την επεξεργασία, μπορείτε να αλλάξετε τον υπόλοιπο χρόνο σε οποιοδήποτε σημείο εάν γυρίσετε τον διακόπτη εύκολης επιλογής. Ο συνολικός χρόνος λειτουργίας που ρυθμίζεται με αυτόν τον τρόπο αποθηκεύεται στο πρόγραμμα για μελλοντικές εφαρμογές. ∙ Ο παρασκευαστής γιαουρτιού πρέπει να παραμείνει ανενόχλητος μέχρι να είναι έτοιμο το γιαούρτι. Αποφύγετε τα ρεύματα αέρα, τους κραδασμούς και την κίνηση. ∙ Το γιαούρτι θα είναι έτοιμο μόλις παρέλθει ο απαιτούμενος χρόνος επεξεργασίας. ∙ Ο φωτεινός δακτύλιος σβήνει. Η συσκευή βρίσκεται σε λειτουργία αναμονής. ∙ Βγάλτε το φις του ηλεκτρικού καλωδίου από την πρίζα. ∙ Μεταφέρετε τα θερμά βαζάκια στο ψυγείο και αφήστε το γιαούρτι να αναπτυχθεί περαιτέρω για λίγες ώρες. ∙ Αν επιθυμείτε να παρασκευάσετε γιαούρτι φρούτων, προσθέστε τα φρούτα στο ζεστό γιαούρτι πριν μεταφέρετε τα βαζάκια στο ψυγείο για να ψυχθεί. ∙ Μόλις παρασκευάσετε την πρώτη παρτίδα γιαουρτιού, φυλάξτε την απαιτούμενη ποσότητα γιαουρτιού για την επόμενη παρτίδα σας. ∙ Σχόλιο: Μετά από αρκετούς κύκλους, το γιαούρτι μπορεί να γίνει νερουλό, και είναι τότε η στιγμή να αρχίσετε ξανά τη διαδικασία με φρέσκο φυσικό γιαούρτι ή φρέσκο γιαούρτι σε μορφή σκόνης. 96 Διακοπή ενός προγράμματος ∙ Για τη διακοπή ενός ενεργού προγράμματος ή διαδικασίας προγραμματισμού, πατήστε τον διακόπτη εύκολης επιλογής για περίπου 2 δευτερόλεπτα. Η συσκευή μεταβαίνει σε λειτουργία αναμονής. Απενεργοποίηση ∙ Με τη συσκευή σε λειτουργία αναμονής, ένα παρατεταμένο πάτημα θέτει τη συσκευή σε λειτουργία αδράνειας. Αυτόματη απενεργοποίηση ∙ Εάν δεν γίνει κάποια καταχώρηση για 30 δευτερόλεπτα, η συσκευή μεταβαίνει σε λειτουργία αναμονής. ∙ Μετά από 5 λεπτά στη λειτουργία αναμονής, η συσκευή μεταβαίνει αυτόματα σε λειτουργία αδράνειας. ∙ Εάν γυρίσετε ή πατήσετε σύντομα τον διακόπτη εύκολης επιλογής, επανενεργοποιείται η συσκευή. Στην οθόνη εμφανίζεται το πρόγραμμα που χρησιμοποιήθηκε την τελευταία φορά. Καθαρισμός και φροντίδα ∙ Φροντίζετε να βγάζετε πάντα το ηλεκτρικό καλώδιο από την πρίζα και να αφήνετε τη συσκευή να κρυώνει επαρκώς πριν τον καθαρισμό. ∙ Για να αποφευχθεί ο κίνδυνος ηλεκτροπληξίας, μην καθαρίζετε τη μονάδα βάσης με υγρά και μην τη βυθίζετε σε υγρά. ∙ Να χρησιμοποιείτε μόνο ένα καθαρό, στεγνό ή ελαφρώς νωπό πανί για να σκουπίσετε τη μονάδα βάσης και το κύριο καπάκι. ∙ Μπορείτε να καθαρίσετε τα γυάλινα βαζάκια και το κύριο καπάκι με ζεστό σαπουνόνερο ή στο πλυντήριο πιάτων. Συνταγές Σημείωση: Όταν ετοιμάζετε γιαούρτι, τηρήστε τις υποδείξεις και οδηγίες των προηγούμενων κεφαλαίων. Φυσικό γιαούρτιs 900 ml γάλα 3,5 % 140 γρ. φυσικό γιαούρτι 3,8 % ∙ Τοποθετήστε τα υλικά σε ένα κατάλληλο μπολ και αναμείξτε το περιεχόμενο απαλά αλλά καλά. ∙ Χωρίστε το μείγμα σε ίσες ποσότητες μέσα στα γυάλινα βαζάκια. ∙ Τοποθετήστε τα καπάκια και βιδώστε τα σφιχτά. ∙ Τοποθετήστε τα γυάλινα βαζάκια μέσα στη συσκευή και τοποθετήστε το κύριο καπάκι. ∙ Χρησιμοποιήστε τον διακόπτη εύκολης επιλογής για να επιλέξετε το πρόγραμμα P1. ∙ Μόλις το πρόγραμμα ολοκληρωθεί, μεταφέρετε τα βαζάκια στο ψυγείο και αφήστε το γιαούρτι να αναπτυχθεί για λίγο ακόμη. Ελληνικού τύπου γιαούρτι 800 ml γάλα 3,5 % 100 ml κρέμα γάλακτος 30 % 140 γρ. φυσικό γιαούρτι 3,8 ή ελληνικού τύπου γιαούρτι 10 % ∙ Τοποθετήστε τα υλικά σε ένα κατάλληλο μπολ και αναμείξτε το περιεχόμενο απαλά αλλά καλά. ∙ Θερμάνετε το μείγμα στους 37 °C, αλλά μην ξεπεράσετε αυτή τη θερμοκρασία. ∙ Χωρίστε το μείγμα σε ίσες ποσότητες μέσα στα γυάλινα βαζάκια. ∙ Τοποθετήστε τα καπάκια και βιδώστε τα σφιχτά. ∙ Τοποθετήστε τα γυάλινα βαζάκια μέσα στη συσκευή και τοποθετήστε το κύριο καπάκι. ∙ Χρησιμοποιήστε τον διακόπτη εύκολης επιλογής για να επιλέξετε το πρόγραμμα P1. ∙ Μόλις το πρόγραμμα ολοκληρωθεί, μεταφέρετε τα βαζάκια στο ψυγείο και αφήστε το γιαούρτι να αναπτυχθεί για λίγο ακόμη. ∙ Για μια τυπική απόλαυση του γιαουρτιού «ελληνικού τύπου», μπορείτε να στραγγίσετε τον ορό γάλακτος. Τοποθετήστε ένα βαμβακερό πανί μέσα σε ένα κατάλληλο σουρωτήρι, ρίξτε το ήδη επεξεργασμένο γιαούρτι μέσα στο πανί και αφήστε το να στραγγίσει στο ψυγείο για λίγες ώρες (ανάλογα με την επιθυμητή υφή). 97 Πόσιμο γιαούρτι 900 ml γάλα 3,5 % 140 γρ. φυσικό γιαούρτι ∙ Τοποθετήστε τα υλικά σε ένα κατάλληλο μπολ και αναμείξτε το περιεχόμενο απαλά αλλά καλά. ∙ Χωρίστε το μείγμα σε ίσες ποσότητες μέσα στα γυάλινα βαζάκια. ∙ Τοποθετήστε τα καπάκια και βιδώστε τα σφιχτά. ∙ Τοποθετήστε τα γυάλινα βαζάκια μέσα στη συσκευή και τοποθετήστε το κύριο καπάκι. ∙ Χρησιμοποιήστε τον διακόπτη εύκολης επιλογής για να επιλέξετε το πρόγραμμα P2. ∙ Μόλις το πρόγραμμα ολοκληρωθεί, μεταφέρετε τα βαζάκια στο ψυγείο και αφήστε το γιαούρτι να αναπτυχθεί για λίγο ακόμη. Γιαούρτι σόγιας 900 ml γάλα σόγιας (περίπου 2,3 γρ. λιπαρά/4 γρ. πρωτεΐνη) 140 γρ. φυσικό γιαούρτι σόγιας (περίπου 2,8 γρ. λιπαρά/5 γρ. πρωτεΐνη) Με αποκλίσεις στην περιεκτικότητα λιπαρών και πρωτεΐνης, μπορεί να χρειαστεί η προσθήκη άμυλου (βλ. συνταγή για το γιαούρτι καρύδας). ∙ Τοποθετήστε τα υλικά σε ένα κατάλληλο μπολ και αναμείξτε το περιεχόμενο απαλά αλλά καλά. ∙ Χωρίστε το μείγμα σε ίσες ποσότητες μέσα στα γυάλινα βαζάκια. ∙ Τοποθετήστε τα καπάκια και βιδώστε τα σφιχτά. 98 ∙ Τοποθετήστε τα γυάλινα βαζάκια μέσα στη συσκευή και τοποθετήστε το κύριο καπάκι. ∙ Χρησιμοποιήστε τον διακόπτη εύκολης επιλογής για να επιλέξετε το πρόγραμμα P3. ∙ Μόλις το πρόγραμμα ολοκληρωθεί, μεταφέρετε τα βαζάκια στο ψυγείο και αφήστε το γιαούρτι να αναπτυχθεί για λίγο ακόμη. Γιαούρτι χωρίς λακτόζη 900 ml γάλα χωρίς λακτόζη 3,5 % 140 γρ. φυσικό γιαούρτι χωρίς λακτόζη ∙ Τοποθετήστε τα υλικά σε ένα κατάλληλο μπολ και αναμείξτε το περιεχόμενο απαλά αλλά καλά. ∙ Χωρίστε το μείγμα σε ίσες ποσότητες μέσα στα γυάλινα βαζάκια. ∙ Τοποθετήστε τα καπάκια και βιδώστε τα σφιχτά. ∙ Τοποθετήστε τα γυάλινα βαζάκια μέσα στη συσκευή και τοποθετήστε το κύριο καπάκι. ∙ Χρησιμοποιήστε τον διακόπτη εύκολης επιλογής για να επιλέξετε το πρόγραμμα P4. ∙ Μόλις το πρόγραμμα ολοκληρωθεί, μεταφέρετε τα βαζάκια στο ψυγείο και αφήστε το γιαούρτι να αναπτυχθεί για λίγο ακόμη. Γιαούρτι καρύδας 900 ml γάλα καρύδας (με περιεχόμενο καρύδας τουλάχιστον 85 %) 140 γρ. φυσικό γιαούρτι 2 κ.σ. άμυλο ∙ Αναμείξτε το άμυλο σε μια μικρή ποσότητα γάλακτος. Αφήστε το υπόλοιπο γάλα να φτάσει το σημείο βρασμού, ρίξτε το άμυλο και αφήστε το να σιγοβράσει σε χαμηλή θερμότητα για περίπου 2 λεπτά. Αυτό θα βοηθήσει ώστε να αποφευχθεί οποιαδήποτε γεύση «άλευρου». Κατόπιν, αφήστε το γάλα να κρυώσει κάτω από 40 °C. Τώρα, η υφή θα πρέπει να είναι ήδη ελαφρώς σφιχτή. ∙ Ανακατέψτε το γιαούρτι. ∙ Χωρίστε το μείγμα σε ίσες ποσότητες μέσα στα γυάλινα βαζάκια. ∙ Τοποθετήστε τα καπάκια και βιδώστε τα σφιχτά. ∙ Τοποθετήστε τα γυάλινα βαζάκια μέσα στη συσκευή και τοποθετήστε το κύριο καπάκι. ∙ Χρησιμοποιήστε τον διακόπτη εύκολης επιλογής για να επιλέξετε το πρόγραμμα P5. ∙ Μόλις το πρόγραμμα ολοκληρωθεί, μεταφέρετε τα βαζάκια στο ψυγείο και αφήστε το γιαούρτι να αναπτυχθεί για λίγο ακόμη. Απόρριψη Οι συσκευές με αυτό το σύμβολο πρέπει να απορριφθούν ξεχωριστά από τα οικιακά απόβλητα, επειδή περιέχουν πολύτιμα υλικά που μπορούν να ανακυκλωθούν. Η σωστή διάθεση προστατεύει το περιβάλλον και την ανθρώπινη υγεία. Θα βρείτε πληροφορίες για το συγκεκριμένο θέμα από την τοπική σας αρμόδια αρχή ή έμπορο λιανικής. Εγγύηση Το προϊόν αυτό είναι εγγυηµένο για µία περίοδο δύο ετών από την ηµέρα της αγοράς για ελαττώµατα στα υλικά και την κατασκευή του. Η εγγύηση ισχύει αν και µόνο αν η συσκευή χρησιµοποιηθεί σύµφωνα µε τις οδηγίες χρήσεως και εφόσον δεν έχει τροποποιηθεί ή επισκευαστεί από µη ειδικευµένα άτοµα ή δεν έχει καταστραφεί εξαιτίας κακής χρήσης. Η παρούσα εγγύηση δεν επηρεάζει τα νοµοθετηµένα δικαιώµατά σας, ούτε οποιοδήποτε νόµιµο δικαίωµα έχετε ως καταναλωτής σύµφωνα µε την ισχύουσα εθνική νοµοθεσία που διέπει την αγορά αγαθών. Η εγγύηση αυτή δεν καλύπτει φυσικές φθορές ούτε τα εύθραυστα µέρη της συσκευής. 99 100 Kundendienstzentralen Service Centres Centrales service-après-vente Servicios post-venta Centros de serviço Centrale del servizio clienti Service-centrales Centrale serviceafdelinger Centrala kundtjänstplatser Keskushuollot Servisné stredisko Centrala obsługi klientów Szerviz Κεντρικό σέρβις SEVERIN Service Röhre 27 59846 Sundern Telefon (02933) 982-460 Telefax (02933) 982-480 E-Mail: [email protected] Kundendienst Ausland Austria Silva-Schneider Handelsgesellschaft GmbH Gewerbeparkstr. 7 5081 Anif / Salzburg Tel.: +43 (0) 62 46 73 58 1-0 Fax:. +43 (0) 62 46 / 72 70 2 E-Mail: [email protected] Belgique/Belgie BVBA Dancal Elektro Industriepark 12A – Unit 4 B-8587 SPIERE Tel.: +32 56 71 54 51 Fax: +32 56 70 04 49 E-Mail: [email protected] Bolivia TIENDAS TAKAI Sucursal 1 C/León de la Barra No. 687. Zona Gran Poder Tel.:+591-2-2460700 Sucursal 2 C/13 de Calacoto No. 7916 Zona Sur Tel.: +591-2-2790436 Bulgaria Pirita Ltd 1 Angel Kanchev, 5th floor 1000 Sofia, Bulgaria Tel.: +359 2 973 11 31, 973 55 33 Fax: +359 2 944 96 49 E-Mail: [email protected] España – Islas Canarias Comercial Alte S.L. C/Subida al Mayorazgo, 14 38110 Santa Cruz de Tenerife Tel.: 922 20 58 00 Fax: 922 20 59 00 E-Mail: [email protected] China Ningbo Autin Electric Appliance CO.,LTD B4-061/062 NO,181 Exhibition Road, Jiangdong District, Ningbo Tel.: +86 400 166 0336 Fax.: +86 0574 55331669 Web: www.nbautin.com.cn Web: www.autin.com.cn Finland AV-Komponentti Oy Sinimäentie 8B (4th floor) 02630 Espoo Tel.: +358 9 867 8020 Fax: +358 9 867 80250 Web: www.avkomponentti.fi Czech Republic BVZ Commerce s.r.o. Parkerova 618 CZ 25067 Klecany Tel.: +420 233 55 94 74 Fax: +420 233 55 81 59 Danmark F&H of Scandinavia A/S Gl. Skivevej 70 DK-8800 Viborg Tel.: +45 8928 1300 Fax: +45 8928 1301 E-Mail: [email protected] Estonia: Renerki Kaubanduse OÜ Tammsaare tee 134B Tallinn, Estonia Tel.: +372 6 512 222 E-Mail: [email protected] Espana Severin Electrodomésticos España S.L. C.C. ‘Las Higueras’ Plaza Miguel de Cervantes s/n 45217 UGENA Tel.: 925 51 34 05 Fax: 925 54 19 40 E-Mail: [email protected] Web: http://www.severin.es France SEVERIN France Sarl Service-Après-Vente 4, rue Denis Papin 67400 Illkirch-Graffenstaden Tél.: 03 88 47 62 08 Fax: 03 88 47 62 09 E-Mail: [email protected] Web: http://www.severin.fr Greece BERSON / C. Sarafidis Bros S.A. Thessaloniki Agias Anastasias & Laertou str. 57001 Pylaia tel. 2310-954020 Athens 47, Agamemnonos str. 17675 Kallithea tel. 210-9478773 BERSON / ΑΦΟΙ Κ. Σαραφίδη ΑΕΒΕ Θεσσαλονίκη Αγίας Αναστασίας & Λαέρτου 57001 Πυλαία τηλ. 2310-954020 Αθήνα Αγαμέμνονος 47 17675 Καλλιθέα Τηλ. 210-9478773 101 Iceland Heimilistæki ehf Sudurlandsbraut 26 IS-108 Reykjavik Iceland Tel.: +354 5691520 Ireland Bluestone Sales & Distribution Ltd 26 Oaktree Business Park Trim Co., Meath Tel.: 046 94 83100 Fax: 046 94 83663 Web: www.bluestone.ie Italia ASSISTENZA POST-VENDITA NUMERO VERDE 800224155 E-Mail: [email protected] Indonesia PT. Setai Modern Elektronik Email.: [email protected] Web.: www.severin.co.id Jakarta Komp. Glodok Plaza Blok F No. 9, Jl. Pinangsia Raya, Jakarta Barat 021 65911888 / 021 6592889 Medan Jl. Apel No. 88 Kom. Cemara Asri 061 6620186 / 061 6625836 Surabaya Pergudangan Mutiara Margo Mulyo Indah, Blok DC No. 2 Telp : (031) 749 1012, (031) 749 1016 Banjarmasin Pergudangan Sumber Baru Jln A. Yani KM 17.9 Gudang B 15, Gambut 0511 6730101 Tangerang Jl. Industri Raya III Blok AD No. 3, Cikupa 021 5902219-21 Cirebon Jl. Dukuh Semar No. 61 023 1209470 Pontianak Pergudangan Mega Bispak No A3 Jl. Ahmad Yani Paritengkorak RT01 RW01 0561 812 3701 102 Jordanien Terb for Trading Dr.Waleed Maraqa commercial center, Level 1 Khalda , Amman Zip code : 11953 Tel : +962 6 5346429 Fax : +962 6 5341706 Mob Jordan : +962 797426108 Kuwait Mohammed Abdulrahman Al Bahar Al Bahar Building P.O. Box 148 Safat 13002 Kuwait Tel.: +965 4810855 Latvia SIA GTCL BALTIC Piedrujas iela 7 LV - Riga 1073 Tel.: +371 29119989 Fax: +371 67297769 Lebanon Khoury Home 7th Floor, Cité Dora 3 Building, Dora P.O.Box 70611 Antelias, Lebanon Tel.: +961 1 244200 Fax:+966 1 253535 E-Mail: [email protected] Internet: www.khouryhome.com Magyarország Dora-Land Kft. 2161 Csomád Szent István utca 13. Tel.: (+36)70-884-9477 E-mail: [email protected] Malta Crosscraft Co Ltd Valletta Road Paola. PLA1511 Malta Tel:+356 21805805 +356 79498432 E-Mail: [email protected] Maroc BS Cast 15, Rue Jules Cesar Résidence Sofia RDC Roches Noires Casablanca Fax: +212 5 22 24 40 34 TEL Port: +212 6 61 28 60 88 Nederland Severin Nederland B.V. Witteweg 60 1431 GZ Aalsmeer Tel.: +31 297-347054 E-Mail: [email protected] Luxembourg Ser-Tec Rue du Chateau d´Eau 3364 Leudelange Tel.: +352 37 94 94 402 Fax: +352 37 94 94 400 Norway F&H of Scandinavia A/S Trollåsveien 34 1414 Trollåsen Tel.: +47 9244 8641 Fax: +47 6689 2070 E-Mail: [email protected] Macedonia Agrotehna St. Prvomajska BB 1000-Skopje MACEDONIA E-Mail: [email protected] Tel.: +389 2 / 24 45 009 or - 019 Fax : +389 2 24 63 270 Oman A.A.K & Partners L.L.C. P.O Box:-1650, Muttrah Postal Code - 114 Sultanate of Oman Tel.: +968 24834470 Fax.: +968 24835186 E-Mail: [email protected] PERU SEVERIN PERU 208 Circunvalación del Golf Avenue Office 301-A Los Inkas Prime Tower II Santiago de Surco , Lima - Peru Tel.: 0051 1 2729370 E-mail.: [email protected] Philippines COLOMBO MERCHANT PHILIPPINES, INC. Mezzanine 1, South Center Tower 2206 Venture Street, Madrigal Business Park Alabang, Muntinlupa City Tel.: 809 34 41 E-Mail: severinconsumercare@ colombophils.com.ph Polska Severin Polska Sp.z o.o. E-Mail: [email protected] Portugal Imporaudio lda Rua Dom Marcos da Cruz, 1281 4455-482 Perafita Matosinhos Tel.: +351 229 966 738 / 739 / 740 Fax: +351 229 966 741 E-mail: [email protected] Singapore Beste (S) Pte. Ltd. Tagore Building 6 Tagore Drive, #03-04 Singapore 787623 Tel.: +65 6455 0005 Fax: +65 6455 4010 Web: www.beste.com.sg E-Mail: [email protected] Slovenia SEVTIS d.o.o. 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