Bauknecht BVH 92 2B K Gebruikershandleiding

Merk: Bauknecht

Model: BVH 92 2B K

Categorie: Kookplaten

Type: Gebruikershandleiding

IT Istruzioni per l’uso

EN Instructions for use

DE Betriebsanleitung

FR Mode d’emploi

NL Gebruiksaanwijzingen

ES Instrucciones de uso

RU Инструкция по зксплуатации

2,8 m

1x 1x

KIT 1

KIT 2

3,5x9,5mm

KIT WINDOW

min.50

min.500

min.40

807

492

211

inﬆ.

807

492

minimum 50

830

515

211

25 60mm

inﬆ.

834

519

492

807

minimum 50

211

830

515

211

6.5 mm

25 60mm

807

834

519

492

minimum 50

r 12

1 x

2,8 m

inﬆ.

1 x

2,8 m

inﬆ.

3.1

OK!

380V-415V ~ 2N~

50Hz/60Hz

220V

240V

BROWN

BLACK

GREY

Y/G

BLUE

220V

240V

380V-415V ~ 3N~

50Hz/60Hz

220V

240V

220V

240V

BROWN

BLACK

GREY

Y/G

BLUE

220V

240V

380V-415V ~ 2N~

50Hz/60Hz

380V-415V ~ 3N~

50Hz/60Hz

OK!

inﬆ.

7.1

7.4

7.2

7.3

BACK

FRONT

600

490

211

550

455

7.5.a

211

490

600

560

227

* *

7.5.b

KIT 2

KIT 1

8.1

KIT 1

211

KIT 1

9.1

600

515

720

570

252

473

≥ 60

211

9.2

KIT 1

60/120

max 800

max 630

650

700

515

252

≥ 60

KIT 2

10.1

600

515

720

570

107

473

≥

211

KIT 2

10.2

211

60/120

max 800

300

max 630

650

700

515

≥

11.2

11.3

11.4

11.1

13.1

clack!

13.2

13.4

13.3

2,1 - 3,0 kw

Ø 120mm

1,6 - 1,85 kw

Ø 120mm

2,1 - 3,0 kw

Ø 120mm

1,6 - 1,85 kw

Ø 120mm

Ø 230mm

3 - 3,7 kw

OK!

NO!

OK!

NO!

SICUREZZA GENERALE

Attenzione! Attenersi scrupolosamente alle seguenti istruzioni:

-L’apparecchio deve essere scollegato dalla rete elettrica prima di effettuare qualunque

intervento d’installazione.

-L’installazione o la manutenzione deve essere eseguita da un tecnico specializzato, in

conformità alle istruzioni del fabbricante e nel rispetto delle norme locali vigenti in materia di

sicurezza. Non riparare o sostituire qualsiasi parte dell’apparecchio se non specificamente

richiesto nel manuale d’uso.

-La messa a terra dell’apparecchio è obbligatoria.

-Il cavo di alimentazione deve essere sufficientemente lungo da permettere il collegamento

dell’apparecchio, incassato nel mobile, alla rete elettrica.

-Affinché l’installazione sia conforme alle norme di sicurezza vigenti, occorre un interruttore

omnipolare a norme che assicuri la disconnessione completa della rete nelle condizioni della

categoria di sovratensione III, conformemente alle regoe di installazione.

-Non utilizzare prese multiple o prolunghe.

-Una volta terminata l’installazione, i componenti elettrici non dovranno più essere accessibili

dall’utilizzatore.

- L’apparecchiatura e le sue parti accessibili diventano calde durante l’utilizzo. Fare

attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti.

- Fare attenzione che i bambini non giochino con l'apparecchio; mantenre i bambini a distanza

e sorvegliarli, in quanto le parti accessibili possono diventare molto calde durante l’uso.

- Per i portatori di stimolatori cardiaci ed impianti attivi è importante verificare, prima dell'uso

del piano ad induzione, che il proprio stimolatore sia compatibile con l'apparecchio.

.-Durante e dopo l’uso non toccare gli elementi riscaldanti dell’apparecchio.

-Evitare il contatto con panni o altro materiale infiammabile fino a che tutti i componenti

dell’apparecchio non si siano sufficientemente raffreddati,rischio di incendio

-Non riporre materiale infiammabile sull’apparecchio o nelle sue vicinanze.

-I grassi e gli oli surriscaldati prendono facilmente fuoco. Sorvegliare la cottura di alimenti

ricchi di grasso e di olio.

-Se la superficie è incrinata, spegnere l’apparecchio per evitare la possibilità di scossa

elettrica.

-L’apparecchio non è destinato ad essere messo in funzione per mezzo di un temporizzatore

esterno oppure di un sistema di comando a distanza separato.

-La cottura non sorvegliata su un piano cottura con olio o grasso può essere pericolosa e

generare incendi.

- Il processo di cottura deve essere sorvegliato. Un processo di cottura a breve termine deve

essere sorvegliato continuamente.

- Non tentare MAI di spegnere le fiamme con acqua. Al contrario, spegnere l’apparecchio e

soffocare le fiamme, ad esempio con un coperchio o una coperta antincendio. Pericolo di

incendio: non poggiare oggetti sulle superfici di cottura.

-Non usare pulitrici a vapore, rischio di scosse elettriche

-Non appoggiare oggetti metallici come coltelli, forchette, cucchiai e coperchi sulla superficie

del piano di cottura perché potrebbero surriscaldarsi.

- Prima di allacciare il modello alla rete elettrica: controllare la targa dati (posta nella parte

inferiore dell'apparecchio) per accertarsi che la tensione e potenza siano corrispondenti a

quella della rete e la presa di collegamento sia idonea. In caso di dubbio interpellare un

elettricista qualificato.

Importante:

- Dopo l'uso, spegnere il piano di cottura tramite il suo dispositivo di comando e non fare

affidamento sul rivelatore di pentole.

- Evitare le fuoriuscite di liquido, pertanto per bollire o riscaldare liquidi, ridurre

l’alimentazione di calore.

- Non lasciare gli elementi riscaldanti accesi con pentole e padelle vuote oppure senza

recipienti.

- Una volta terminato di cucinare, spegnere la relativa zona.

- Per la cottura non utilizzate mai dei fogli di carta d'alluminio, oppure non posate mai

direttamente dei prodotti imballati con alluminio. L'alluminio fonderebbe e danneggerebbe

irrimediabilmente il vostro apparecchio.

- Non riscaldare mai una scatoletta o un barattolo di latta contenente alimenti senza prima

averlo aperto: potrebbe esplodere!

Questa avvertenza si applica a tutti gli altri tipi di piani cottura.

- L'utilizzo di una potenza elevata come la funzione Booster non è adatta per il

riscaldamento di alcuni liquidi come ad esempio l'olio per friggere. L'eccessivo calore

potrebbe essere pericoloso. In questi casi si consiglia l'utilizzo di una potenza meno elevata.

- l recipienti devono esser posti direttamente sul piano cottura e devono essere centrati. In

nessun caso inserire altri oggetti tra la pentola e il piano di cottura.

- In situazione di elevate temperature l'apparecchio diminuisce automaticamente il livello di

potenza delle zone di cottura.

Prima di qualsiasi operazione di pulizia o manutenzione, disinserire il prodotto dalla rete

elettrica togliendo la spina o staccando l’interruttore generale dell’abitazione.

Per tutte le operazioni di installazione e manutenzione utilizzare guanti da lavoro

L’apparecchio può essere utilizzato da bambini di età non inferiore a 8 anni e da persone

con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, o prive di esperienza o della necessaria

conoscenza, purchè sotto sorveglianza oppure dopo che le stesse abbiano ricevuto

istruzioni relative all’uso sicuro dell’apparecchio e alla comprensione dei pericoli ad esso

inerenti.

I bambini devono essere controllati affinché non giochino con l’apparecchio.

La pulizia e la manutenzione non deve essere effettuata da bambini senza sorveglianza.

Il locale deve disporre di sufficiente ventilazione, quando la cappa da cucina viene utilizzata

contemporaneamente ad altri apparecchi a combustione di gas o altri combustibili.

La cappa va frequentemente pulita sia internamente che esternamente (ALMENO UNA

VOLTA AL MESE), rispettare comunque quanto espressamente indicato nelle istruzioni di

manutenzione.

L’inosservanza delle norme di pulizia della cappa e della sostituzione e pulizia dei filtri

comporta rischi di incendi.

E’ severamente vietato fare cibi alla fiamma.

L’impiego di fiamma libera è dannoso ai filtri e può dar luogo ad incendi, pertanto deve

essere evitato in ogni caso.

La frittura deve essere fatta sotto controllo onde evitare che l’olio surriscaldato prenda fuoco.

ATTENZIONE: Quando il piano di cottura è in funzione le parti accessibili della cappa

possono diventare calde.

Attenzione! Non collegare l’apparecchio alla rete elettrica finche l’installazione non è

totalmente completata.

Per quanto riguarda le misure tecniche e di sicurezza da adottare per lo scarico dei fumi

attenersi strettamente a quanto previsto dai regolamenti delle autorità locali competenti.

L’aria aspirata non deve essere convogliata in un condotto usato per lo scarico dei fumi

prodotti da apparecchi a combustione di gas o di altri combustibili.

Mai utilizzare la cappa senza griglia correttamente montata!

Utilizzare solo le viti di fissaggio in dotazione con il prodotto per l'installazione o, se non in

dotazione, acquistare il tipo di viti corretto. Utilizzare la lunghezza corretta per le viti che sono

identificati nella Guida all'installazione.

Quando la cappa da cucina e gli apparecchi alimentati con un’energia che non sia elettricità

sono in funzione contemporaneamente, la pressione negativa nella stanza non deve

superare 4 Pa (4 × 10-5 bar).

E' importante conservare questo manuale per poterlo consultare in ogni momento. In caso di

vendita, di cessione o di trasloco, assicurarsi che resti insieme al prodotto.

Durante l’installazione, assicurarsi che il cavo di alimentazione non venga danneggiato -

rischio di incendio o di scosse elettriche.

Non utilizzare l'apparecchio a piedi scalzi o se non si è asciutti. Attivare l'apparecchio

soltanto ad installazione completata.

Non utilizzare l'apparecchio in caso di danni al cavo di alimentazione o alla spina, in caso di

funzionamento anomalo o se l’apparecchio è stato danneggiato o è caduto.

Se il cavo in dotazione risulta danneggiato, è necessario sostituirlo con un cavo identico

fornito dal produttore, da un tecnico autorizzato o da personale qualificato - rischio di scosse

elettriche.

L’apparecchio deve essere maneggiato e installato da due o più persone - rischio di lesioni.

Tenere i bambini lontano dall’area di installazione.

Una volta completata l’installazione, l’imballaggio (plastica, parti in polistirolo, ecc.) deve

essere conservato lontano dalla portata dei bambini - rischio di soffocamento.

I minori di 3 anni devono essere tenuti a distanza dall’apparecchio; i bambini da 3 a 8 anni

possono avvicinarsi all’apparecchio soltanto se strettamente sorvegliati.

Questo apparecchio non è destinato ad un uso professionale. Non utilizzare l’apparecchio

all’aperto.

Attenersi strettamente alle istruzioni riportate in questo manuale. Si declina ogni

responsabilità per eventuali inconvenienti, danni o incendi provocati all'apparecchio derivati

dall'inosservanza delle istruzioni riportate in questo manuale. L’apparecchio è destinato

esclusivamente ad uso domestico per la cottura di alimenti e aspirazione dei fumi derivanti

dalla cottura stessa. Non sono consentiti altri usi (es. riscaldare ambienti). Il fabbricante

declina ogni responsabilità per usi non appropriati o per errate impostazioni dei comandi.

Il prodotto potrebbe avere estetiche differenti rispetto a quanto illustrato nei disegni di questo libretto, comunque le istruzioni per

l'uso, la manutenzione e l'installazione rimangono le stesse.! Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti

informazioni sull'installazione, sull'uso e sulla sicurezza.

! Non effettuare variazioni elettriche sul prodotto

! Prima di procedere nell'installazione dell'apparecchio verificare che tutti i componenti non siano danneggiati. In caso contrario contattare

il rivenditore e non proseguire con l'installazione.

! Verificare l'integrità del prodotto prima di procedere con l’installazione. In caso contrario contattare il rivenditore e non proseguire con

l'installazione.

Nota: I particolari contrassegnati con il simbolo "(*)" sono accessori opzionali forniti solo in alcuni modelli o particolari non forniti, da acquistare.

INSTALLAZIONE

L’installazione sia elettrica che meccanica , deve essere eseguita da personale specializzato.

L’elettrodomestico è realizzato per essere incassato in un piano di lavoro spessore 2-6 cm, in caso di installazione TOP ; 2,5-6 cm in caso di

installazione FLUSH.

La distanza minima tra il piano di cottura e la parete deve essere di almeno 5 cm frontalmente, di almeno 4 cm lateralmente e di almeno 50

cm rispetto ai pensili superiori.

NB = Le distanze suggerite sono indicative: nella progettazione degli spazi vanno seguite le indicazioni del produttore della cucina.

Istallazione TOP: (fig.1a); Installazione FLUSH:(fig.1b)

MONTAGGIO

Prima di iniziare con l'installazione:

• Dopo aver disimballato il prodotto verificare che non si sia danneggiato durante il trasporto e in caso di problemi, contattare il

rivenditore o il Servizio Assistenza Clienti, prima di procedere con l’installazione.

• Verificare che il prodotto acquistato sia di dimensioni idonee alla zona di installazione prescelta.

• Verificare che all'interno dell’imballo non vi sia (per motivi di trasporto) materiale di corredo (ad esempio buste con viti, garanzie etc)

eventualmente va tolto e conservato.

• Verificare inoltre che in prossimità della zona di installazione sia disponibile una presa elettrica

Predisposizione del mobile per l’incasso:

- Il prodotto non può essere installato sopra dispositivi di raffreddamento, lavastoviglie, stufe, forni , lavatrici e asciugatrici.

- Eseguire tutti i lavori di taglio del mobile prima di inserire il piano cottura e rimuovere accuratamente trucioli o residui di segatura.

- per ottimizzare l'installazione filtrante è consigliabile realizzare una fessura nello zoccolo dove poter inserire una griglia commerciale.

IMPORTANTE: utilizzare un adesivo sigillante monocomponente (S), che abbia resistenza alle temperatura, fino a 250° ;

prima dell'installazione le superfici da incollare devono essere pulite accuratamente eliminando ogni sostanza che potrebbe

comprometterne l'adesione

(es.: distaccanti, conservanti, grassi, oli, polveri, residui di vecchi adesivi etc.);

il collante va distribuito uniformemente sull'intero perimetro della cornice;

dopo l’incollaggio lasciare asciugare il collante per circa 24 ore.

L'adesivo sigillante monocomponente va utilizzato solo nel caso di installazione Flush facendo attenzione a metterlo come indicato in Fig. 1B.

Per l'installazione delle guarnizione P fare attenzione a posizionarla correttamente come indicato in figura:

- installazione TOP: la guarnizione P va attaccata al vetro (fig. 2A)

- instrallazione flush - la guarnizione P va attaccata al mobile. (fig. 2B)

ATTENZIONE! La mancata installazione di viti e dispositivi di fissaggio in conformità di queste istruzioni può comportare rischi di natura

elettrica.

Nota: per una corretta installazione del prodotto è consigliabile nastrare le tubazioni con un adesivo che abbia le seguenti

caratteristiche:

- film elastico in PVC morbido, con adesivo a base acrilato

- che rispetti la normativa DIN EN 60454

- ritardante di fiamma

- ottima resistenza all'invecchiamento

- resistente agli sbalzi di temperatura

- utilizzabile a basse temperature

COLLEGAMENTO ELETTRICO

Fig. 3

- Scollegare l’apparecchio dalla rete elettrica

-L’installazione deve essere effettuata da personale professionalmente qualificato a conoscenza delle norme vigenti in materia d’installazione

e sicurezza.

-Il costruttore declina ogni responsabilità a persone, animali o a cose in caso di mancata osservanza delle direttive fornite nel presente

capitolo.

-Il cavo di alimentazione deve essere sufficientemente lungo da permettere la rimozione del piano cottura dal piano di lavoro

-Assicurarsi che la tensione indicata sulla targhetta matricola posta sul fondo dell’apparecchio corrisponda a quella dell’abitazione in cui verrà

installato.

-Non utilizzare prolunghe.

- La messa a terra è obbligatoria per legge

- Il cavo elettrico della terra deve essere 2cm più lungo rispetto agli altri cavi

- Nel caso in cui l’elettrodomestico non sia dotato di cavo di alimentazione, utilizzarne uno con sezione dei conduttori minimo 2.5 mm2 per

potenza fino a 7200 Watt,; mentre per potenze superiori deve essere 4 mm2).

- In nessun punto il cavo deve raggiungere una temperatura di 50°C superiore alla temperatura ambiente.

- L'apparecchio è destinato ad essere connesso permanentemente alla rete elettrica, per questo motivo effettuare il collegamento a rete fissa

tramite un interruttore omnipolare a norme, che assicuri la disconnessione completa della rete nelle condizioni della categoria di sovratensione

III, e che sia facilemente accessibile dopo l’installazione.

Attenzione! Prima di ricollegare il circuito all’alimentazione di rete e di verificarne il corretto funzionamento, controllare sempre che il cavo di

rete sia stato montato correttamente.

Attenzione! La sostituzione del cavo di interconnessione deve essere effettuata dal servizio assistenza tecnica autorizzato o da persona con

qualifica similare.

Nota : il prodotto è dotato di una funzione Power Limitator che permette di impostare una soglia massima di assorbimento kw

Il settaggio deve avvenire al momento del collegamento del prodotto alla rete elettrica o alla riconnessione della rete elettrica stessa (entro i 2

minuti successivi). Per la sequenza di settaggio del Power Limitation consultare questo manuale nella sezione Funzionamento.

UTILIZZAZIONE

Utilizzazione del piano cottura

Il sistema di cottura ad induzione si basa sul fenomeno fisico dell'induzione magnetica.La caratteristica fondamentale di tale sistema è il

trasferimento diretto dell'energia dal generatore alla pentola.

Vantaggi: Se si paragona ai piani di cottura elettrici, il vostro piano ad induzione risulta essere:

- Più sicuro: minore temperatura sulla superficie del vetro.

- Più rapido: tempi di riscaldamento del cibo inferiori.

- Più preciso: il piano reagisce immediatamente ai vostri comandi

- Più efficiente: il 90% dell'energia assorbita viene trasformata in calore. Inoltre, una volta tolta la pentola dal piano, la trasmissione del calore

viene interrotta immediatamente, evitando inutili dispersioni di calore.

Recipienti di cottura

IMPORTANTE : se le pentole non sono delle dimensioni corrette le zone di cottura non si accendono

Per vedere il diametro minimo della pentola da utlizzare su ogni singola zona, consultare la parte illustrata di questo manuale.

Diametri fondi pentola consigliati

Importante:

per evitare danni permanenti alla superficie del piano, non usare:

- recipienti con fondo non perfettamente piatto.

- recipienti metallici con fondo smaltato.

- recipienti con base ruvida, per evitare di graffiare la superficie del piano.

- non appoggiare mai le pentole e le padelle calde sulla superficie del pannello di controllo del piano

Utilizzare solo pentole che riportano il simbolo

Recipienti preesistenti

La cottura a induzione utilizza magnetismo per generare calore. I recipienti devono quindi contenere ferro. Potete verificare se il materiale della

pentola è magnetico con una semplice calamita. Le pentole non sono adatte se non sono rilevabili magneticamente.

Utilizzazione dell’aspiratore

Il sistema di aspirazione può essere utilizzato in versione aspirante ad evacuazione esterna o filtrante a ricircolo interno.

Versione aspirante

Fig. 7

I vapori vengono evacuati verso l’esterno tramite una serie di tubazioni (da acquistare saparatamente) fissate alla flangia di raccordo già in

dotazione.

Il diametro del tubo di scarico deve essere equivalente al diametro dell'anello di connessione:

- in caso di uscita rettangolare 222 x 89 mm

- in caso di uscita tonda Ø 150 mm (*)

Per maggiori informazioni vedere la pagina relativa agli accessori della versione aspirante nella parte illustrata di questo manuale.

Fig. 7.5.a - 7.5.b

Collegare il prodotto a tubi e fori di scarico a parete con diametro equivalente all'uscita d'aria (flangia di raccordo).

L'utilizzo di tubi e fori di scarico a parete con diametro inferiore determinerà una diminuizione delle prestazioni di aspirazione ed un drastico

aumento della rumorosità.

Si declina perciò ogni responsabilità in merito.

! Usare un condotto lungo il minimo indispensabile.

! Usare un condotto con minor numero di curve possibile (angolo massimo della curva: 90°).

! Evitare cambiamenti drastici di sezione del condotto.

Versione filtrante

Fig. 8  10.2

L'aria aspirata verrà filtrata tramite appositi filtri grassi e filtri odori prima di essere riconvogliata nella stanza.

Il prodotto NON viene fornito con il necessario per l'installazione della versione Filtrante. Andrà acquistato separatamente il KIT FILTRANTE.

Nel kit troverete inclusi anche quattro batterie di filtri che trattengono gli odori grazie ai carboni attivi e le istruzioni per il montaggio del kit.

Per maggiori informazioni vedere la pagina relativa agli accessori della versione filtrante (nella parte illustrata di questo manuale).

Nota:in questa configurazione è consigliabile effettuare sempre un apertura sullo zoccolo del mobile x agevolare il ricircolo dell'aria.

COMANDI

Pannello di controllo

Nota: Per selezionare i comandi è sufficiente sfiorare (premere) i simboli che li rappresentano

Tasti / Display

ON/

OFF del piano cottura/aspiratore 8.

ttivazione Temperature Manager (Warming

Function)

2. Selezione zona di cottura

9. Pa

usa

Display zona di cottura 10. Key Lock

umento/Diminuzione Power Level e Potenza di Aspirazione 11. Indicatore Aspiratore attivo

Visualizzazione Power Level e Potenza di Aspirazione

ttivazione Indicatore di Saturazione Filtri

ttivazione Timer “STAND_ALONE” 12. Selezione/Attivazione aspiratore

Display : Timer “STAND_ALONE” / Timer Zone di cottura Display Aspiratore

umento/Diminuzione tempo Timer “STAND_ALONE”/ Timer

Zone di cottura

Display saturazione Filtro carbone/ceramico

–

Filtro

grassi

ttivazione Timer Zone di cottura 13. Reset Saturazione Filtri

Indicatore Timer Zone di cottura attivo 14.

ttivazione funzione automatica aspiratore

ttivazione Automatic Heat Up

UTILIZZO DEL PIANO COTTURA

Da sapere prima di iniziare:

Tutte le funzioni di questo piano di cottura sono progettate al

fine di rispettare le più rigorose norme di sicurezza.

Per questo motivo:

• Alcune funzioni non si attivano, o si disattivano

automaticamente, in assenza delle pentole sopra i fuochi

o quando queste sono mal posizionate.

• In altri casi le funzioni attivate si disattivano

automaticamente dopo pochi secondi quando la funzione

selezionata necessita di una ulteriore impostazione che non

viene data (ad es.: “Accendere il piano di cottura” senza

“Selezionare la zona di cottura” e la “Temperatura di

esercizio”, oppure la “Funzione Lock” o quella “Timer”).

Attenzione! In caso (ad esempio) di utilizzo prolungato

lo spegnimento della zona di cottura potrebbe non essere

immediato perché in fase di raffreddamento; nel display delle

zone di cottura, appare il simbolo “

” ad indicare che si è in

questa fase.

Attendere che il display si spenga prima di avvicinarsi alla

zona di cottura.

Display zona cottura

nei display relativi alle aree di cottura, viene indicato:

Zona di cottura accesa

Power Level

… -

Residual Heat Indicator

Pot Detector

Funzione Bridge attiva

Funzione Temperature Manager

attiva

Funzione Child Lock attiva

Funzione Pausa attiva

Funzione Automatic Heat UP

Caratteristiche del piano

Safe Activation

Il prodotto si attiva solo in presenza di pentole sulle zone di

cottura: il processo di riscaldamento non si avvia o si

interrompe in caso di assenza o rimozione delle pentole.

Pot Detector

Il prodotto rileva automaticamente la presenza di pentole sulle

zone di cottura.

Safety Shut Down

Per ragioni di sicurezza ogni zona cottura ha un tempo

massimo di funzionamento che dipende dal livello di potenza

impostato.

Residual Heat Indicator

Allo spegnimento di una o più zona di cottura la presenza di

calore residuo viene segnalata con apposito segnale visivo

sul display della zona corrispondente, tramite il simbolo “

” .

Funzionamento

Nota: Per attivare qualsiaisi funzione è prima necessario

attivare la zona desiderata

Accensione

Premere (sfiorare) brevemente ON/OFF (1) piano cottura/

aspiratore: il simbolo

si illumina;

continuando a premere, tutte le funzioni disponibili

diventeranno visibili per qualche istante, dopodichè

rimarranno attive soltanto quelle principali; le altre

potranno essere utilizzate, e si attiveranno,

successivamente, durante l’utilizzo del dispositivo.

IMPORTANTE :

tutte le funzioni disponibili risulteranno illuminate con

luce di leggera intensità, che diventerà più intensa

soltanto nel momento in cui verranno attivate.

Premere di nuovo per spegnere

Nota: Questa funzione è prioritaria su tutte le altre.

Selezione delle zone di cottura

Sfiorare (premere) l’area di Selezione/Display (2)

corrispondente alla zona di cottura desiderata.

Power Level

Il piano è dotato di 9 livelli di potenza

Sfiorare e scorrere con le dita lungo la Barra di selezione (3):

verso destra per aumentare il livello di potenza;

verso sinistra per diminuire il livello di potenza.

Il livello di potenza impostato verrà visualizzato nell’area

di Selezione/Display (2)

Power Booster

Il prodotto è dotato di un livello di potenza supplementare

(oltre il livello

), che rimane attivo per 5 minuti, dopodichè la

potenza ritorna al livello precedente.

Sfiorare e scorrere con le dita lungo la Barra di selezione (3)

(oltre il livello

) ed attivare il Power Booster

Il livello Power Booster è indicato nell’area di

Selezione/Display (2) con il simbolo”

”

Key Lock

Il Key Lock permette di bloccare le impostazioni del piano, per

impedire manomissioni accidentali, lasciando attive le funzioni

già impostate.

Attivazione:

• premere

(10)

Ripetere l’operazione per disattivare.

Nota : se verrà premuta qualsiasi altra funzione durante il Key

Lock attivo il simbolo

, lampeggerà ad indicare che la

funzione è in uso e va eventualmente disattivata per poter

agire sul piano.

Automatic Heat UP

La funzione Automatic Heat UP permette di portare più

velocemente a regime la potenza impostata; con questa

funzione abbiamo il vantaggio di avere una cottura più rapida,

ma senza il rischio di bruciare i cibi, perché la temperatura

non oltrepassa quella del livello impostato.

Questa funzione è disponibile per i livelli di potenza 1 -8 .

Attivazione:

• da zona di cottura accesa premere

(7)

• nel Display (2) viene visualizzata una "

" lampeggiante,

che si alterna alla potenza impostata nella zona cottura.

Aumentando il livello di potenza della zona di cottura: la

funzione Automatic Heat Up rimane attiva, con il nuovo

settaggio di temperatura;

Diminuendo il livello di potenza della zona di cottura: la

funzione Automatic Heat si disattiva.

Nota : selezionando contemporanemante un’altra zona di

cottura, il simbolo

(7) tornerà ad essere illuminato con

luce di leggera intensità, e si potrà così procedere, anche per

questa zona, all’attivazione della funzione; la funzione rimane

comunque attiva nella zona in cui è stata già impostata, come

segnalato nel Display (2)

Temperature Manager (Warming Function)

Temperature Manager è una funzione di controllo che

permette il mantenimento del calore ad una temperatura

costante, ad un livello di potenza ottimizzato; ideale per tenere

in caldo i cibi già pronti. La funzione Temperature Manager si

attiva alla prima pressione del tasto

Nel display (2) della zona che sta lavorando in Temperature

Manager compare il simbolo

Nota : selezionando contemporanemante un’altra zona di

cottura, il simbolo

(8) tornerà ad essere illuminato con

luce di leggera intensità, e si potrà così procedere, anche per

questa zona, all’attivazione della funzione; la funzione rimane

comunque attiva nella zona in cui è stata già impostata, come

segnalato nel Display (2)

Premere ancora

(8) per disattivare e spegnere, fino

a portare il livello visualizzato nel Display (2) a “

”.

Nota : se ci sono più zone che lavorano in Temperature

Manager (Warming Function) selezionare prima la zona

desiderata tramite la zona di Selezione (2) ;

la funzione si può disattivare anche tramite la Barra di

Selezione (3), portando il Power Level a “

”.

Pausa

La funzione Pausa permette di sospendere qualsiasi funzione

attiva sul piano, portando a zero la potenza di cottura.

Attivazione:

• premere “

” (9)

• viene visualizzata una “

” lampeggiante nei display (2)

Per disattivare la funzione:

• premere

(9)

la Barra di Selezione (3) si illumina

• premere/scorrere sulla Barra di Selezione (3) per

disattivare la funzione

Nota : la disattivazione ripristina le condizioni del piano prima

della pausa, il piano continua a lavorare con le stesse

impostazioni precedentemente settate.

Nota : se dopo 10 minuti, la Funzione Pausa non viene

disattivata, il piano si spegne automaticamente.

Nota: la Funzione Pausa non ha impatto sull’aspirazione

Timer “STAND ALONE”

La funzione Timer è un countdown indipendente dalle zone

cottura (e dalla zona aspirante).

Il Timer si attiva premendo la Zona/Display (4)

Utilizzare i simboli

(5) per impostare la durata del

Timer,che viene visualizzata nel Zona/Display (4)

Nota : attendere 10 secondi senza premere nessun altro

comando, affinchè il conto alla rovescia si avvii.

Il formato del Timer è

. per le ore

per i minuti

Nota : il timer si può impostare fino ad un massimo di 1h e 59 min

Nella Zona/Display (4) verrà visualizzato il tempo rimanente;

al termine del conto alla rovescia verrà emesso un segnale

acustico

Nota : nella visualizzazione del conto alla rovescia, per un

tempo rimasto inferiore ai 10 minuti, si avrà il seguente

formato

. minuti

secondi

con punto a luce fissa

Per lo spegnimento del Timer:

• selezionare Zona/Display (4)

• impostare impostare la durata del Timer a

, tramite

(5)

Timer Zone di Cottura

La funzione Timer Zone di Cottura è un countdown che è

possibile impostare, anche contemporaneamente, su ogni

zona cottura

Al termine del periodo impostato le zone cottura si spengono

automaticamente e l'utente viene avvertito con apposito

segnale acustico.

Attivazione della funzione Timer Zone di Cottura

• Sfiorare (premere) l’area di Selezione/Display (2)

(power level 0)

• Premere

(6) relativo alla zona di cottura

• Utilizzare i simboli

(5) per impostare la durata del

Timer , che viene visualizzata nel Zona/Display (4);

durante il settaggio il simbolo (6) è lampeggiante

Nota : attendere 10 secondi senza premere nessun altro

comando, affinchè il Timer Zona di Cottura si avvii.

Nota : premendo di nuovo a lungo

(6) , il Timer della

zona cottura viene resettato

Se lo si desidera, ripetere l’operazione per più zone di

cottura.

Nota : ogni zona di cottura può avere impostato un Timer

diverso; nel display (4) comparirà il conto alla rovescia della

zona di cottura selezionata in quel momento; se nessuna

zona è selezionata, premendo sul Display (4) viene

visualizzato il countdown del Timer “STAND-ALONE”.

La modalità di viuslizzazione del countdown è la stesas

del Timer “STAND-ALONE” (vedi paragrafo precedente

Timer “STAND ALONE)

Quando il timer ha terminato il conto alla rovescia viene

emesso un segnale acustico e la zona di cottura si spegne.

Per lo spegnimento del Timer:

• selezionare la zona di cottura (2)

• impostare impostare la durata del Timer a

, tramite

(5)

Power Limitation

La funzione Power Limitation permette di impostare il

funzionamento del prodotto limitandone l'assorbimento

massimo e regolando la potenza di assorbimento di tutte le

zone di cottura attive, facendo in modo, che l'assorbimento

totale del piano, non superi il livello massimo di assorbimento

impostato.

Nota : il settaggio deve avvenire da piano spento, senza

premere il tasto ON/OFF (1) , al momento del collegamento

del piano cottura alla rete elettrica, o alla riconnessione della

rete elettrica stessa, entro i 2 minuti successivi.

Per settare il Power Limitation :

• premere

(che sarà lampeggiante, soltanto per i primi 2 minuti

dall’alimentazione del prodotto)

• continuando a tenere premuto

premere, una alla

volta, tutte le aree di Selezione/Display (2) delle zone di

cottura, in senso antiorario partendo dalla zona frontale destra

(FR)

• ad ogni pressione verrà emesso un breve segnale acustico

• una volta premuti tutti i Display (2), sarà possibile rilasciare

il tasto

a questo punto:

• il Display (2) della zona posteriore sinistra (RL) mostrerà

in sequenza alternata i simboli “C” e “0”, ad indicare che è

possibile eseguire il settaggio:

selezionare il Display (2-RL) scorrere successivamente sulla

Barra di selezione (3), fin quando nel Display non saranno

visulizzati i simboli “C” e “8”, nel Display (2-FL) verrà

mostrato il settaggio corrente**

0 = 7,4 KW

1 = 4,5 KW

2 = 3,1 KW

** di default il settaggio è impostato a 7,4 KW

Per cambiare l’impostazione del Power Limitation premere

il Display (2) della zona frontale sinistra (FL) scorrere

successivamente sulla Barra di selezione (3), per impostare

il nuovo settaggio

• per salvare la scelta effettuata premere il tasto

(1), per

2 secondi; verra emesso un segnale acustico prolungato a

confermare l’avvenuto settaggio

Bridge Zones

Le zone di cottura grazie alla funzione Bridge sono in grado di

lavorare in modo combinato creando un'unica zona con lo

stesso livello di potenza. Tale funzione permette una cottura

omogenea con teglie e pentole di importanti dimensioni.

E’ possibile utilizzare in abbinamento la zona di cottura

frontale “Master” con la corrispondente sul retro

“Secondaria”

(per verificare su quali zone è prevista questa funzione,

consultare la parte illustrata di questo manuale).

Per attivare la Funzione Bridge:

• selezionare contemporaneamente le due zone di cottura

che si vogliono utilizzare

• nel Display (2) della zona di cottura “Secondaria” appare il

simbolo “

”

• tramite la Barra di selezione (3) sarà possibile impostare

il Livello (Potenza) di esercizio, che sarà visualizzato nel

Display (2) della zona di cottura “Master”

• per disattivare la Funzione Bridge è sufficiente ripetere la

stessa procedura di attivazione

Nota : il Timer Zone di Cottura, attivato durante la Funzione

Bridge, comporterà lo spegnimento automatico di entrambe le

zone di cottura ; essendo considerate, in questo caso, come

unica area combinata.

UTILIZZO DELL’ASPIRATORE

Accensione

Premere (sfiorare) brevemente (1) piano cottura/

aspiratore: il simbolo si illumina;

continuando a premere, tutte le funzioni disponibili

diventeranno visibili per qualche istante, dopodichè

rimarranno attive soltanto quelle principali; le altre

potranno essere utilizzate, e si attiveranno,

successivamente, durante l’utilizzo del dispositivo.

IMPORTANTE :

tutte le funzioni disponibili risulteranno illuminate con

luce di leggera intensità, che diventerà più intensa

soltanto nel momento in cui verranno attivate.

Premere di nuovo per spegnere

Nota: Questa funzione è prioritaria su tutte le altre.

Accensione dell’aspiratore:

Sfiorare (premere) la Zona di selezione (12) per attivare

l’aspiratore

Velocità (potenza) di aspirazione:

L’aspiratore è dotato di 3 livelli di velocità (potenza) di

aspirazione

Sfiorare e scorrere con le dita lungo la Barra di selezione (3):

verso destra per aumentare il livello di potenza;

verso sinistra per diminuire il livello di potenza.

Il livello di potenza impostato verrà visualizzato nell’area

di Selezione/Display (12)

Power Booster

Il prodotto è dotato di 2 livelli di potenza supplementari (oltre il

livello 3)

• Power Booster 1 : temporizzato per 15min

• Power Booster 2 : temporizzato per 5 min.,

dopodichè la potenza ritorna al livello precedentemente

impostato.

Sfiorare e scorrere con le dita lungo la Barra di selezione (3)

(oltre il livello 3) ed attivare il Power Booster 1

Il livello Power Booster 1 è indicato nell’area di

Selezione/Display (12) con il numero “4” lampeggiante

Sfiorare e scorrere con le dita lungo la Barra di selezione (3)

(oltre il livello 3) ed attivare il Power Booster 2

Il livello Power Booster 2 è indicato nell’area di

Selezione/Display (12) con il simbolo”

” lampeggiante

Funzionamento automatico

La cappa si accenderà alla velocità più idonea, adattando la

capacità di aspirazione al livello di cottura massimo, utilizzato

nelle zone di cottura.

Quando le zone di cottura vengono spente, la cappa adatta la

sua velocità di aspirazione, diminuendola gradualmente, in

modo da eliminare vapori ed odori residui.

Per attivare questa funzione:

Premere

(14)

Ripetere l’operazione per disattivare.

Nota : se durante il funzionamento automatico vengono

selezionate dalla Barra di selezione (3) le velocità da 1 a 3,

il funzionamento automatico si interrompe;

se invece si selezionano i Power Boster, il funzionamento

automatico riprenderà alla fine della temporizzazione, nel

frattemo il simbolo “

” rimane lampeggiante.

Nota: in caso di spegnimento del piano con Funzionamento

automatico attivo, lo spegnimento dell’aspiratore avverrà

automaticamente, in modo graduale.

Indicatore di saturazione filtri

La cappa indica quando è necessario eseguire la

manutenzione dei filtri :

Filtri odori carbone/ceramici

“

”(13) si accende

Filtro grassi

“

”(13) lampeggia

Nota : questa funzione è disabilitata di default (vedere

come abilitarla nel paragrafo” Attivazione indicatore

saturazione filtri”)

Reset saturazione filtri

Dopo aver eseguito la manutenzione dei filtri (grassi e/o

carbone/ceramici) premere a lungo “

” (13) ;

“

”(13) si spegne, facendo ripartire il conteggio

dell’indicatore.

Attivazione indicatore saturazione filtri

Questo indicatore è normalmente disattivato.

Per attivarlo procedere come segue:

accendere il piano aspirante tramite

;

• con motore di aspirazione e zone di cottura spente premere

la Zona di selezione (12)

• premere a lungo “

” (11) fin quando non

compariranno nel Display (12) le lettere “F” – “G”

lampeggianti alternate

F = filtri odore carbone/ceramici

G = filtro grassi

Filtri odore carbone/ceramici

• premere sul Display (12) nel momento in cui compare la

lettera “F”

• premere “

” (13) – luce lampeggiante

• premere di nuovo a lungo “

” (11) per confermare

l’attivazione dell indicatore filtri odori carbone/ceramici

Filtro grassi

• premere sul Display (12) nel momento in cui compare la

lettera “G”

• premere “

” (13) – luce fissa

• premere di nuovo a lungo “

” (11) per confermare

l’attivazione dell‘indicatore filtro grassi

L’apparecchio è predisposto per essere utilizzato in

abbinamento ad un KIT sensore Window (non fornito dal

produttore).

Installando il KIT sensore Window (soltanto nel caso di utilizzo

in modalità ASPIRANTE), l’aspirazione dell'aria smetterà di

funzionare ogni qual volta la finestra presente nella stanza, su

cui il KIT viene applicato, risulterà chiusa.

-Il collegamento elettrico del KIT all’apparecchio deve

essere effettuato da personale tecnico qualificato e

specializzato.

-Il KIT deve essere separatamente certificato in accordo

alle norme di sicurezza pertinenti al componente ed al

suo impiego con l’apparecchio. L’installazione deve

essere effettuata in accordo alle regolamentazioni per gli

impianti domestici vigenti.

ATTENZIONE:

-il cablaggio del KIT da collegare all’apparecchio deve

essere parte di un circuito certificato in bassissima

tensione di sicurezza (SELV).

-il produttore di questo apparecchio declina ogni

responsabilità per eventuali inconvenienti, danni,

incendi provocati da difetti e/o problemi di

malfunzionamento e/o errata installazione del KIT.

TABELLA DI COTTURA

Categoria di

alimenti

Piatti o tipologia di

cottura

Livello di potenza e andamento cottura

Prima fase Potenze Seconda fase Potenze

Pasta, riso

Pasta fresca Riscaldamento dell’acqua Booster-9

Cottura della pasta e

mantenimento

ebollizione

7-8

Pasta fresca Riscaldamento dell’acqua Booster-9

Cottura della pasta e

mantenimento

ebollizione

7-8

Riso lessato Riscaldamento dell’acqua Booster-9

Cottura della pasta e

mantenimento

ebollizione

5-6

Risotto Soffritto e tostatura 7-8 Cottura 4-5

Verdure,

legumi

Lessate Riscaldamento dell’acqua Booster-9 Lessatura 6-7

Fritte Riscaldamento dell’olio 9 Frittura 8-9

Saltate Riscaldamento dell’accessorio 7-8 Cottura 6-7

Stufate Riscaldamento dell’accessorio 7-8 Cottura 3-4

Soffritte Riscaldamento dell’accessorio 7-8 Doratura del soffritto 7-8

Carni

Arrosto

Doratura carne con olio

(se con burro potenza 6)

7-8 Cottura 4-5

Ai ferri Preriscaldamento della pentola 7-8

Grigliatura su

entrambi i lati

3-4

Rosolatura

Rosolatura con olio

(se con burro potenza 6)

7-8 Cottura 7-8

Umido/stufato

Rosolatura con olio

(se con burro potenza 6)

7-8 Cottura 3-4

Pesce

i ferri Preriscaldamento della pentola 7-8 Cottura 7-8

Umido/stufato

Rosolatura con olio

(se con burro potenza 6)

7-8 Cottura 3-4

Fritto

Riscaldamento dell’olio o materia

grassa

8-9 Frittura 7-8

Uova

Frittate

Riscaldamento della padella con

burro o materia grassa

6 Cottura 6-7

Omelette

Riscaldamento della padella con

burro o materia grassa

6 Cottura 5-6

Coque/sode Riscaldamento dell’acqua Booster-9 Cottura 5-6

Pancake

Riscaldamento della padella con

burro

6 Cottura 6-7

Salse

Pomodoro

Rosolatura con olio (se con burro

potenza 6)

6-7 Cottura 3-4

Ragù

Rosolatura con olio (se con burro

potenza 6)

6-7 Cottura 3-4

Besciamella

Preparazione della base (sciogliere

burro e farina)

5-6

Portare a leggera

ebollizione

3-4

Dolci, creme

Crema pasticcera Portare latte in ebollizione 4-5

Mantenere leggera

ebollizione

4-5

Budini Portare latte in ebollizione 4-5

Mantenere leggera

ebollizione

2-3

Riso al latte Scaldare latte 5-6

Mantenere leggera

ebollizione

2-3

TABELLA DI POTENZA

Livello di

potenza

Tipologia di cottura

Utilizzo livello

(l’indicazione affianca l’esperienza e le abitudini di

cottura)

Max potenza

Boost Riscaldare rapidamente

Ideale per innalzare in breve tempo la temperatura del

cibo fino a veloce ebollizione in caso di acqua o

riscaldare velocemente liquidi di cottura

8-9 Friggere - bollire

Ideale per rosolare, iniziare una cottura, friggere

prodotti surgelati, bollire rapidamente

7-8

Rosolare

–

soffriggere - bollire -

grigliare

Ideale per soffriggere, mantenere bolliture vive,

cuocere e grigliare (per breve durata, 5-10 minuti)

Alta potenza

6-7

Rosolare - cuocere – stufare –

soffriggere - grigliare

Ideale per soffriggere, mantenere bolliture leggere,

cuocere e grigliare (per media durata, 10-20 minuti),

preriscaldare accessori

4-5

Cuocere

–

stufare

–

soffriggere -

grigliare

Ideale per stufare, mantenere bolliture delicate,

cuocere (per lunga durata). Mantecare la pasta

Media

potenza

3-4

Cuocere - sobbollire –

addensare - mantecare

Ideale per cotture prolungate (riso, sughi, arrosti,

pesce) in presenza di liquidi di accompagnamento (es

acqua, vino, brodo, latte), mantecare pasta

2-3

Cuocere - sobbollire –

addensare - mantecare

Ideale per cotture prolungate (volumi inferiori al litro:

riso, sughi, arrosti, pesce) in presenza di liquidi di

accompagnamento (es. acqua, vino, brodo, latte)

1-2

Fondere

–

scongelare

–

mantenere in caldo - mantecare

Ideale per ammorbidire il burro, fondere delicatamente

il cioccolato, scongelare prodotti di piccole dimensioni

Bassa

potenza 1

Fondere – scongelare –

mantenere in caldo - mantecare

Ideale per il mantenimento in caldo di piccole porzioni

di cibo appena cucinate o tenere in temperatura piatti

di portata e mantecare risotti

OFF

Potenza

zero

Superficie di appoggio

Piano cottura in posizione di stand-by o spento

(possibile presenza di calore residuo da fine cottura,

segnalato con H-L-O)

MANUTENZIONE

Manutenzione del piano di cottura

Attenzione! Prima di qualsiasi operazione di pulizia o manutenzione, assicurarsi che le zone di cottura siano spente e che

la spia di indicazione calore sia scomparsa.

Pulizia

Il piano cottura va pulito dopo ogni utilizzo.

Importante:

Non utilizzare spugne abrasive, pagliette. Il loro impiego, col tempo, potrebbe rovinare il vetro.

Non utilizzare detergenti chimici irritanti, quali spray per forno o smacchiatori.

Dopo ogni uso, lasciare raffreddare il piano e pulirlo per rimuovere incrostazioni e macchie dovute a residui di cibo.

Zucchero o alimenti ad alto contenuto zuccherino danneggiano il piano cottura e vanno rimossi immediatamente.

Sale, zucchero e sabbia potrebbero graffiare la superficie del vetro.

Usare un panno morbido, carta assorbente da cucina o prodotti specifici per la pulizia del piano (attenersi alle indicazioni del

Fabbricante).

NON UTILIZZARE PULITRICI A GETTO DI VAPORE!!!

Importante:

In caso di fuoriuscite accidentali e abbondanti di liquidi dalle pentole è possibile intervenire attraverso la valvola di scarico, posta

sulla parte inferiore del prodotto, in modo da poter eliminare ogni residuo e poter eseguire una pulizia con la massima sicurezza

igienica.

Fig. 12

Per una pulizia più completa ed approfondita si può rimuovere completamente la vasca inferiore

Fig. 13

Manutenzione dell’aspiratore

Pulizia

Per la pulizia usare ESCLUSIVAMENTE un panno inumidito con detersivi liquidi neutri. NON UTILIZZARE UTENSILI O

STRUMENTI PER LA PULIZIA!

Evitare l’uso di prodotti contenenti abrasivi.

NON UTILIZZARE ALCOOL!

Filtro antigrasso

Trattiene le particelle di grasso derivanti dalla cottura.

Deve essere pulito una volta al mese (o quando il sistema di indicazione di saturazione dei filtri indica questa necessità), con

detergenti non aggressivi, manualmente oppure in lavastoviglie a basse temperature ed a ciclo breve.

Con il lavaggio in lavastoviglie il filtro antigrasso metallico può scolorirsi ma le sue caratteristiche di filtraggio non cambiano

assolutamente.

Fig. 11.2 - 11.3

Filtro Ai Carboni Attivi - Plissettato

(Solo per Versione Filtrante)

Trattiene gli odori sgradevoli derivanti dalla cottura.

Il prodotto è dotato di quattro batterie di filtri che trattengono gli odori grazie ai carboni attivi. I carboni attivi sono integrati in una

matrice tessuto non tessuto che li rende facilmente e completamente accessibili dalle impurità, creando così un'elevata superficie di

assorbimento. La saturazione dei filtri a carboni attivi si verifica dopo un uso più o meno prolungato a seconda del tipo di cucina e

della regolarità della pulizia del filtro grassi. Questi filtri odori non possono essere rigenerati e vanno sostituiti all’attivarsi della spia di

segnalazione.

SMALTIMENTO

I materiali di imballaggio sono riciclabili al 100% e contrassegnati dal simbolo .

È quindi necessario smaltire le differenti componenti dell’imballaggio in maniera responsabile e in conformità alle norme

locali in materia di smaltimento dei rifiuti.

Questo apparecchio è contrassegnato in conformità alla Direttiva Europea 2012/19/EC, Waste Electrical and Electronic Equipment

(WEEE). Assicurandosi che questo prodotto sia smaltito in modo corretto, l'utente contribuisce a prevenire le potenziali conseguenze

negative per l'ambiente e la salute.

Il simbolo

sul prodotto o sulla documentazione di accompagnamento indica che questo prodotto non deve essere trattato

come rifiuto domestico ma deve essere consegnato presso l'idoneo punto di raccolta per il riciclaggio di apparecchiature elettriche

ed elettroniche. Disfarsene seguendo le normative locali per lo smaltimento dei rifiuti. Per ulteriori informazioni sul trattamento,

recupero e riciclaggio di questo prodotto, contattare l'idoneo ufficio locale, il servizio di raccolta dei rifiuti domestici o il negozio

presso il quale il prodotto è stato acquistato.

Apparecchiatura progettata, testata e realizzata nel rispetto delle norme sulla:

• Sicurezza: EN/IEC 60335-1; EN/IEC 60335-2-6, EN/IEC 60335-2-31, EN/IEC 62233.

• Prestazione: EN/IEC 61591; ISO 5167-1; ISO 5167-3; ISO 5168; EN/IEC 60704-1; EN/IEC 60704-2-13; EN/IEC 60704-3; ISO

3741; EN 50564; IEC 62301.EN 60350-2;

• EMC: EN 55014-1; CISPR 14-1; EN 55014-2; CISPR 14-2; EN/IEC 61000-3-3; EN/IEC 61000-3-12. Suggerimenti per un corretto

utilizzo al fine di ridurre l’impatto ambientale: Quando iniziate a cucinare, accendere la cappa alla velocità minima, lasciandola

accesa per alcuni minuti anche dopo il termine della cottura. Aumentare la velocità solo in caso di grandi quantità di fumo e vapore,

utilizzando la funzione booster solo in casi estremi. Per mantenere ben efficiente il sistema di riduzione degli odori, sostituire,

quando è necessario, il/i filtro/i carbone. Per mantenere ben efficiente il filtro del grasso, pulirlo in caso di necessità. Per ottimizzare

l’efficienza e minimizzare i rumori, utilizzare il diametro massimo del sistema di canalizzazione indicato in questo manuale.

Fate buon uso del calore residuo della vostra piastra elettrica spegnendola alcuni minuti prima di terminare la cottura.

La base della pentola o della padella dovrebbe coprire interamente la piastra elettrica; l’uso di un contenitore dalla base più piccola

della piastra comporterà uno spreco di energia.

Coprite pentole e padelle con coperchi aderenti durante la cottura, e non usate più acqua del necessario. Cucinare senza

posizionare il coperchio comporta un grande aumento nel consumo di energia.

Utilizzate soltanto pentole e padelle dal fondo piano.

ANOMALIE DI FUNZIONAMENTO

CODICE ERRORE DESCRZIONE POSSIBILI CAUSE RIMOZIONE ERRORE

La zona comandi si spegne per

temperatura troppo elevata

La temperatura interna

delle parti elettroniche è

troppo alta

spettare che il piano si

raffreddi prima di

riutilizzarlo

E3 Recipiente non adatto

Perdità delle proprietà

magnetiche

Rimuovere la pentola

Problemi di comunicazione tra

interfaccia utente e modulo induzione

Non arriva corrente

elettrica al modulo;

il cavo di alimentazione

non è stato colleganto

correttamente oppure è

difettoso

Scollegare il piano alla

rete elettrica e controllare

il collegamento

Per tutte le altre

segnalazioni di errore

( E … U … C … )

Chiamare il servizio assistenza tecnica e comunicare il codice di errore

DATI TECNICI

ltezza

(cm)

Larghezza

(cm)

Profondità

(cm)

223 830 515

Componenti non in dotazione con il prodotto

Per scaricare le istruzioni di sicurezza, il

manuale d’uso, la scheda tecnica e i dati

energetici:

• Visitare il sito web docs.bauknecht.eu

• Usare il codice QR

• Oppure, contattare il Servizio Assistenza (al

numero di telefono riportato sul libretto di

garanzia). Quando si contatta il Servizio

ssistenza, fornire i codici presenti sulla targhetta

matricola del prodotto.

GENERAL SAFETY

Caution! Strictly observe the following instructions:

-The device must be disconnected from the electrical network before performing any

installation work.

-Installation or maintenance must be performed by a qualified technician, in compliance with

the manufacturer's instructions and with local safety regulations. Do not repair or replace any

part of the device unless specifically stated in the operating manual.

-Earthing the device is compulsory.

-The power cable must be long enough to allow the device, built-in to the cabinet, to be

connected to the electrical network.

-In order to ensure the installation complies with current safety standards, a regular

omnipolar switch is required that assures the complete disconnection of the mains under

category III over-voltage conditions, in accordance with the installation rules.

-Do not use multiple sockets or extension cords.

-Once installation is complete, the electrical components must no longer be accessible by

the user.

- The device and its accessible parts heat up during use. Be careful not to touch the heating

elements.

-Ensure that children do not play with the device; keep children away and supervise them, as

the accessible parts may become very hot during use.

-For people with pacemakers and active implants it is important to check, prior to using the

induction hob, that their pacemaker is compatible with the device.

-During and after use, do not touch the heating elements of the device.

-Avoid contact with cloths or other flammable materials until all the device components have

sufficiently cooled,.risk of fire

-Do not place flammable materials on or near the device.

-Overheated fats and oils easily catch fire. Supervise the cooking of foods rich in fat and oil.

-If the surface is cracked, switch off the device to avoid the possibility of an electric shock.

-The device is not intended to be run with an external timer or a separate remote control

system.

-Unattended cooking on a hob with oil or fat may be dangerous and may cause a fire.

- The cooking process must be supervised. A short-term cooking process must be constantly

monitored.

- NEVER attempt to put fires out using water. Instead, turn off the device and smother the

flames, for example with a lid or a fire blanket. Fire hazard: do not rest objects on the

cooking surfaces.

-Do not use steam cleaners, risk of electric shock

-Do not place metal objects such as knives, forks, spoons and lids on the hob surface as

they may overheat.

- Before connecting the device to the electrical network: check the data plate (on the bottom

of the device) to ensure that the voltage and power correspond to the network values and

that the connection socket is suitable. If in doubt, consult a qualified electrician.

Important:

- After use, switch off the hob from its control device and do not rely on the pot detector.

-Avoid spills; when boiling or heating liquids, lower the heat supply.

- Do not leave the heating elements on with pots and pans empty or without containers.

- Once cooking is complete, turn off the relative zone.

- Never use aluminium foil to cook with, and never directly place products packaged with

aluminium on top of the cooking surface. The aluminium would melt and irreparably damage

your device.

- Never heat a tin or a tin can containing foods without first opening it: it might explode!

This warning also applies to all other types of hobs.

- A high power level such as the Booster function should not be used to heat certain liquids

such as oil for frying. Excessive heat may be dangerous. In these cases we recommend the

use of a lower power level.

-The containers must be placed directly on the hob and should be centred. Under no

circumstances may anything be inserted between the pot and the hob.

- In high temperature situations, the device automatically decreases the power level of the

cooking zones.

Before performing any cleaning or maintenance, disconnect the product from the electrical

network by detaching the plug or disconnecting the home's master switch.

For all installation and maintenance operations, always use work gloves

The device can be used by children 8 years or older and by persons with physical, sensory

or mental impairments, or by people without any experience or the necessary knowledge,

provided they are supervised or have received instructions regarding the safe use of the

device and provided they have a thorough understanding of the associated risks.

Children must be supervised to ensure they do not play with the device.

Cleaning and maintenance must never be performed by children unless they are properly

supervised.

The room must be properly ventilated when the cooker hood is used at the same time as

other combustion devices, gas or otherwise.

The hood must be regularly cleaned both internally and externally (AT LEAST ONCE PER

MONTH), in strict accordance with the maintenance instructions.

Failure to follow the rules for hood cleaning and filter replacement and cleaning shall result in

a fire hazard.

It is strictly prohibited to flame food.

The use of an open flame may damage the filters and cause a fire hazard; it must therefore

be avoided under all circumstances.

Extra care must be taken when frying to prevent the oil from overheating and catching fire.

CAUTION: When the hob is on, the accessible parts of the hood may become hot.

Caution! Do not connect the device to the electrical network until installation is entirely

complete.

In regards to the technical and safety measures that must be adopted for fume extraction,

regulations issued by local authorities must be strictly followed.

The extracted air must not be conveyed through the same ducts used to extract the fumes

generated by gas combustion or other types of combustion devices.

Never use the hood unless the grill has been correctly assembled!

Use only the fastening screws supplied with the product for its installation, or if not supplied,

purchase the correct type of screws. Use screws with the right length, as indicated in the

installation guide.

When the cooker hood is used together with other devices powered with non-electrical

energy, the negative pressure of the room must not exceed 4 Pa (4 x 10-5 bar).

This manual must be stored for future consultation at any time. If sold, transferred or moved,

it must remain with the product.

During installation, make sure the appliance does not damage the power cable - risk of fire

or electric shock.

Do not use the appliance when you are wet or barefoot. Only activate the appliance when

the installation has been completed.

Do not operate this appliance if it has a damaged power cable or plug, if it is not working

properly, or if it has been damaged or dropped.

If the supply cord is damaged, it must be replaced with an identical one by the manufacturer,

its service agent or similarly qualified persons in order to avoid a hazard - risk of electric

shock.

The appliance must be handled and installed by two or more persons-risk of injury.

Keep children away from the instalaltion site.

Once installed,packaging waste (plastic,styrofoam parts etc.) must be stored out of reach of

children – risk of suffocation.

Very young children(0-3years)should be kept away from the appliance.Young children (3-8

years)should be kept away from the appliance unless continuously supervised.

This appliance is not for professional use. Do not use the appliance outdoors.

Strictly observe the instructions in this manual. No liability will be assumed for any

problems, damage or fires caused by failure to comply with the instructions in this manual.

The device is intended for domestic use only, to cook food and extract the fumes generated

by cooking. No other use is allowed (e.g. heating rooms). The manufacturer declines any

liability for inappropriate use or incorrect setting of the controls.

The product may have different aesthetic features with respect to the illustrations in this handbook, however the operating,

maintenance and installation instructions remain the same.

! Read the instructions carefully: they contain important information on installation, operation and safety.

! Do not make electrical changes to the product.

! Before installing the device, check that none of the components are damaged. Otherwise, contact the dealer and do not continue with the

installation.

! Check the integrity of the product prior to its installation. Otherwise, contact the dealer and do not continue with the installation.

Note: The parts marked with the symbol "(*)" are optional accessories supplied only with some models or otherwise not supplied, but available

for purchase.

INSTALLATION

The electrical and mechanical installation must be performed by qualified personnel.

The electrical appliance is designed to be built-in to a 2-6 cm thick worktop in the case of TOP installations; 2.5-6 cm in the case of FLUSH

installations.

The minimum clearance between the cooktop and wall must be at least 5 cm at the front, at least 4 cm on the side and at least 50 cm with

respect to the wall units above.

NB = The suggested clearances are indicative: when designing the spaces, follow the instructions of the kitchen manufacturer.

TOP installation: (fig.1a); FLUSH installation:(fig.1b)

MOUNTING

Before starting the installation:

• After unpacking the product, check that it has not been damaged during transport and in the case of problems, contact your

dealer or Customer Service, before proceeding with the installation.

• Check that the product is the right size for the installation location.

• Check for accessories inside the packaging (placed there for ease of transport) such as bags containing screws, the warranty card, etc..

Remove them and keep them safe.

• Also check that there is a power socket near the installation area

Preparing the cabinet for installation:

- The product cannot be installed above cooling appliances, dishwashers, heaters, ovens, washing machines and dryers.

- Cut the cabinet before inserting the hob and carefully remove shavings or sawdust.

- to optimise the filter installation, it is advisable to cut a slot in the plinth to insert a grille (available on the market)

IMPORTANT: use a single component adhesive sealant (S), resistant against high temperatures up to 250°;

prior to installation, the surfaces that need to be glued must be carefully cleaned, removing all substances that may compromise

adhesion

(e.g. release agents, preservatives, grease, oils, powders, old adhesive residue, etc.);

the sealant must be evenly distributed along the entire perimeter of the frame;

after gluing, leave to dry for approximately 24 hours.

The single component adhesive sealant must only be used for Flush installations, taking care to apply it as indicated in Fig. 1B.

When installing gasket P, take care to position it correctly as shown in the figure:

- TOP installation: the gasket P must be attached to the glass Fig. 2A.

- Flush installation: the gasket P must be attached to the furniture element.Fig. 2B.

CAUTION! Failure to install screws and fasteners in accordance with these instructions may result in electrical hazards.

Note: to ensure the correct installation of the product, it is recommended to tape the pipes using an adhesive with the following characteristics:

- soft elastic PVC film, with an acrylic-based adhesive

- which complies with DIN EN 60454 regulations

- flame retardant

- excellent resistance against wear

- resistant against temperature fluctuations

- can be used in low temperatures

ELECTRICAL CONNECTION

Fig. 3

- Disconnect the device from the electrical network

-The installation must be performed by professionally qualified personnel familiar with the applicable installation and safety standards.

-The manufacturer declines any liability to people, animals or things in the case of failure to follow the guidelines provided in this chapter.

-The power cable must be long enough to allow removal of the hob from the worktop

-Make sure that the voltage on the rating plate on the bottom of the device corresponds to that of the house where it will be installed.

-Do not use extension cords.

- Earthing is required by law

- The earth power cable must be 2cm longer than the other cables

- If the household appliance is not equipped with a power cable, use one with a minimum conductor diameter of 2.5 mm2 for power up to 7200

Watt; for higher power levels, the diameter must be 4 mm2.

- At no point along the length of the cable must it reach a temperature of 50° C above the room temperature.

- The device is intended to be permanently connected to the electrical network, therefore, make the connection to the fixed network via a

standard omnipolar switch, which assures the complete disconnection of the mains under category III over-voltage conditions, and which is

readily accessible after the installation.

Caution! Before reconnecting the circuit to the mains power supply and checking its correct operation, always check that the network cable

has been correctly assembled.

Caution! The interconnection cable must be replaced by authorised customer service personnel or equally qualified person.

Note : the product is equipped with a Power Limitator function, which allows a maximum power limit to be set

The limit must be set at the time of the product's connection to the electrical network or when the electrical network itself is reconnected (within

the following 2 minutes). For the Power Limitation setting sequence, see the Operation section of this manual.

USE

Using the hob

The induction cooking system is based on the physical phenomenon of magnetic induction. The main characteristic of this system is the direct

transfer of energy from the generator to the pot.

Advantages:

When compared to electric hobs, your induction hob is:

- Safer: lower temperature on the glass surface.

- Faster: shorter food heating times.

- More accurate: the hob immediately reacts to your commands

- More efficient: 90% of the absorbed energy is transformed into heat. Moreover, once the pot is removed from the hob, heat transmission is

immediately interrupted, avoiding unnecessary heat losses.

Cooking containers

IMPORTANT: if the pots are not correctly sized, the cooking zones will not turn on

For details of the minimum pot diameter that needs to be used on each zone, see the illustrated part of this manual.

Recommended pan bottom diameters

Important:

to avoid permanent damage to the hob surface, do not use:

- containers with less than perfectly flat bottoms.

- metal containers with enamelled bottoms.

- containers with a rough base, to avoid scratching the hob surface.

- never place hot pots and pans on the surface of the hob's control panel

Use only pots bearing the symbol

Pre-existing containers

Induction cooking uses magnetism to generate heat. Containers must therefore contain iron. Check if the pot material is magnetic using a

magnet. Pots are not suitable if they are not magnetically detectable.

Using the extractor fan

The extraction system can be used in two versions: external extraction and evacuation or as a filter with internal recirculation.

Extraction version

Fig.7

The fumes are evacuated towards the outside through a series of pipes (bought separately) fastened to the supplied connecting flange.

The diameter of the exhaust pipe must be equivalent to the diameter of the connecting ring:

- for rectangular outlets 222 x 89 mm

- for circular outlets Ø 150 mm (*)

For more information, see the page relative to the extraction version in the illustrated part of this manual.

Fig. 7.5.a - 7.5.b

Connect the product to wall-mounted exhaust pipes and holes with a diameter equivalent to the air outlet (connecting flange).

Using wall-mounted exhaust pipes and holes with a smaller diameter may reduce the efficiency of extraction and drastically increase noise

levels.

All responsibility in this regard is therefore denied.

! Use ducting with the minimal indispensable length.

! Use ducting with the least possible number of curves (maximum angle: 90°).

! Avoid drastic changes in the ducting diameter.

Filtration version

Fig. 8  10.2

The extracted air will be filtered in special grease filters and odour filters before being sent back into the room.

The product is NOT supplied with the necessary components for installation of the Filtration version. The FILTRATION KIT must be purchased

separately.

The kit also includes four sets of filters that retain odours thanks to the activated carbon and instructions to assemble the kit.

For more information, see the page relative to the filtration version (in the illustrated part of this manual).

Note: in this configuration it is recommended to always make an opening in the plinth of the furniture to facilitate air recirculation.



CONTROLS

Control panel

Note: To select the commands, simply touch (press) the symbols representing them

Keys / Display

1. ON/OFF of the hob/extractor

8. Temperature Manager activation (Warming

Function)

2. Cooking zone selection 9. Pause

Cooking zone displa

10. Key Lock

3. Increase/Decrease of Power Level and Extraction Power 11. Indicator Extractor active

Display of Power Level and Extraction Power

ctivation Filter Saturation Indicator

ctivation “STAND_ALONE” timer 12. Extractor Selection/Activation

Display : “STAND_ALONE” Timer / Cooking Zones Timer

Extractor Displa

5. Increase/Decrease time Timer “STAND_ALONE” timer /

Cooking Zones Timer

Display saturation carbon/ceramic Filter - Grease

filter

ctivation of Cooking Zones Timer 13. Reset Filter Saturation

Indicator of Cooking Zones Timer active

14.

ctivation of extractor automatic function

utomatic Heat Up Activation

USING THE HOB

Before you begin, it is important to know:

All functions of this cooktop are designed to comply with the

most stringent safety regulations.

For this reason:

• Some functions will not be activated, or will be

automatically deactivated, in the absence of pots on the

burners or when they are poorly positioned.

• In other cases the activated functions will be automatically

deactivated after a few seconds, if the specific function

requires a further setting that has not been selected (e.g.:

“Turn the cooktop on” without “Selecting the cooking

zone” and the “Operating temperature”, or the “Lock

Function” or the “Timer” function).

Caution! In the case (for example) of prolonged use,

the cooking zone may not immediately shut down because it

is in the cooling phase; the “

” symbol will appear on the

cooking zone display, to indicate the execution of this phase.

Wait for the display to turn off before approaching the cooking

zone.

Cooking zone display

The following is shown on the cooking zone displays:

Cooking zone on

Power Level

… -

Residual Heat Indicator

Pot Detector

Bridge Function active

Temperature Manager Function

active

Child Lock Function active

Child Pause active

Automatic Heat UP function

Hob characteristics

Safe Activation

The product is activated only in the presence of pots on the

cooking zone: the heating process does not start or is

interrupted if there are no pots, or if these are removed.

Pot Detector

The product automatically detects the presence of pots on the

cooking zones.

Safety Shut Down

For safety reasons, each cooking zone has a maximum

operating time, which depends on the maximum power level

set.

Residual Heat Indicator

When one or more cooking zones shut down, the presence of

residual heat is indicated by a visual signal on the

corresponding zone display, by way of the “

” symbol.

Operation

Note: Before activating any functions, the desired zone must

be activated

Switch-on

Press (touch) briefly ON/OFF (1) hob/extractor: the symbol

lights up;

continuing to press, all the available functions will become

visible for a few moments, e, after which only the main

ones will remain active; the others can be used, and will

be activated, subsequently, during use of the device.

IMPORTANT:

all the available functions will be illuminated with light

intensity, which will become more intense only when they

are activated.

Press again to turn off

Note: This function has priority over the others.

Selecting the cooking zones

Press (touch) briefly the Selection/Display (2) area

corresponding to the desired cooking area.

Power Level

The hob features 9 power levels

Touch and slide your fingers along the Selection bar (3):

to the right to increase the level of power;

to the left to decrease the level of power.

The power level set will be displayed in the

Selection/Display area (2)

Power Booster

The product features a supplementary power level (after level

), which remains active for 5 minutes, after which the

temperature returns to the previously set value.

Touch and slide with your fingers along the Selection bar (3)

(above the level

) and activate the Power Booster

The Power Booster level is indicated in the Selection / Display

area (2) with the symbol”

”

Key Lock

The Key Lock allows cooktop settings to be blocked, thus

preventing accidental tampering, leaving set functions active.

Activation:

• press

(10)

Repeat the operation to deactivate.

Note: if any other function is pressed during the active Key

Lock, the symbol

, will flash to indicate that the function is

in use and must be deactivated if necessary in order to use

the hob.

Automatic Heat UP

The Automatic Heat UP function allows the set power to be

reached more quickly; with this function it is possible to cook

food faster without the risk of burning it, insofar as the

temperature does not exceed the set level.

This function is available for power levels 1-8 .

Activation:

• from the cooking zone on press

(7)

• a flashing "

" is shown in the Display (2) which alternates

with the power set in the cooking zone.

Increasing the power level of the cooking zone: the Automatic

Heat Up function remains active, with the new temperature

setting;

Decreasing the power level of the cooking zone: the

Automatic Heat function is deactivated.

Note: by selecting another cooking zone at the same time, the

symbol

(7) will return to being illuminated with a slight

intensity light, and it will be possible to proceed, also for this

area, to activation of the function; the function remains active

in the area where it has already been set, as indicated in the

Display (2)

Temperature Manager (Warming Function)

Temperature Manager is a control function that allows the

maintaining of heat at a constant temperature, at an optimised

power level; ideal to keep ready-cooked foods warm. The

Temperature Manager function is activated the first time the

key

is pressed

The symbol

appears in the display (2) of the zone that is

working in the Temperature Manager

Note: by selecting another cooking zone at the same time, the

symbol

(8) will return to being illuminated with a slight

intensity light, and it will be possible to proceed, also for this

area, to activation of the function; the function remains active

in the area where it has already been set, as indicated in the

Display (2)

• Press

(8) again to deactivate and switch off , until

bringing of the level shown in the Display (2) to “

”.

Note: if there are several zones working in the Temperature

Manager (Warming Function), first select the desired zone

using the Selection zone (2) ;

the function can also be deactivated via the Selection Bar (3),

bringing the Power Level to “

”.

Pause

The Pause function allows active functions on the cooktop to

be suspended, bringing the cooking power to zero.

Activation:

• press “

” (9)

• a flashing “

” is shown in the displays (2)

To deactivate the function:

• press

(9)

the Selection Bar (3) lights up

• press/slide on the Selection Bar (3) to deactivate the

function

Note: deactivation restores the conditions of the hob before

the pause; the hob continues to work with the same settings

previously set.

Note: if after 10 minutes thePause Function is not

deactivated, the hob switches off automatically.

Note: the Pause Function does not affect the extraction.

“STAND ALONE” Timer

The Timer function is a countdown independent of the cooking

zones (and the extraction zone).

The timer is activated by pressing the Zone/Display (4)

Use the symbols

(5) to set the duration of the

Timer,which is displayed in the Zone/Display (4)

Note: wait 10 seconds without pressing any other command,

so that the countdown starts.

The format of the Timer is

. for the times

for the minutes

Note: the timer can be set up to a maximum of 1h and 59min.

In the Zone/Display (4) the remaining time will be displayed;

at the end of the countdown, an acoustic signal will sound

Note: in the display of the countdown, for a time less than 10

minutes, the following format is evident

. minutes

seconds

with fixed light point

To switch off the Timer:

• select Zone/Display (4)

• set the duration of the Timer to

, via (5)

Cooking Zones Timer

The Cooking Timer Zone function is a countdown that can be

set, also at the same time, on each cooking zone

At the end of the period set, the cooking zones switch off

automatically and the user is notified with a dedicated acoustic

signal.

Activation of the cooking zone timer function

• Touch (press) the Selection/Display area (2) (power level ¹0)

• Press

(6) relating to the cooking zone

Use the symbols

(5) to set the duration of the

Timer, which is displayed in the Zone/Display (4) during

setting the symbol

(6) is flashing

Note: wait 10 seconds without pressing any other command,

so that the Cooking Zone Timer will start.

Note: by pressing and holding

(6) , the cooking zone

timer is reset

If desired, repeat the operation for several cooking zones.

Note: each cooking zone can have a different Timer set; in

the display (4) he countdown of the cooking zone selected at

that moment will appear; if no zone is selected, pressing the

Display (4) will display the "STAND-ALONE" Timer

countdown.

The countdown mode is the same as the "STAND-

ALONE" timer one (see previous paragraph "STAND

ALONE" Timer)

When the timer has finished the countdown, an acoustic

signal sounds and the cooking zone switches off.

To switch off the Timer:

• select the cooking zone (2)

• set the duration of the Timer to

, using (5)

Power Limitation

The Power Limitation function allows the product to be used while

limiting its maximum absorption, adjusting the absorbed power in

all active cooking zones, ensuring the hob’s total absorbed power

doesn’t exceed the set maximum absorption level.

Note: the setting must take place with the hob off, without

pressing the ON/OFF (1) key, when the hob is connected to

the mains, or when the electric mains are reconnected within

the following 2 minutes.

To set the Power Limitation:

- press

(which will be flashing, only for the first 2

minutes after powering of the product)

- continuing to hold down

press, one at a time, all the

areas of Selection/Display (2) of the cooking zones, anti-

clockwise starting from the front right zone (FR)

• each press will be accompanied by a short audible signal

• once all the Displays (2) have been pressed, it will be

possible to release the key

at this point:

• the Display (2) of the left rear zone (RL) will show in

alternate sequence the symbols

“C” and “0”, indicating that it

is possible to perform the setting:

select the Display (2-RL) then scroll on the Selection bar (3),

until the symbols ”C”,and ”8”,appear the Display (2-FL) will

show the current setting**

0 = 7.4 KW

1 = 4.5 KW

2 = 3.1 KW

** by default the setting is 7.4 KW

To change the Power Limitation setting

• press the Display (2) of the left front area (FL)

• then scroll on the Selection bar (3), to select the new setting

• to save the choice made, press the ON/OFF key (1), for 2

seconds; a prolonged audible signal will be emitted to confirm

the successful setting

Bridge Zones

Thanks to the Bridge function, the cooking zones are able to work

in a combined manner, creating a single zone with the same

power level. This function allows evenly distributed cooking with

large-sized pots and pans.

The front “Master” cooking zone can be used in combination with

the corresponding “Secondary” cooking zone at the back

(to check which zones are equipped with this function, see the

illustrated part of this manual).

To activate the Bridge Function:

• simultaneously select the two cooking zones you want to

use

• the Display (2) of the "Secondary” cooking zone shows the

symbol "

• using the Selection bar (3), it will be possible to set the

Level (Power) of exercise, which will be shown in the

Display (2) of the "Master” cooking zone

• to deactivate the Bridge Function simply repeat the same

activation procedure

Note: the Cooking Timer Zone, activated during the Bridge

Function, causes the automatic shut-down of both cooking zones,

as in this case they are considered a single combined area.

USING THE EXTRACTOR FAN

Switch-on

Press (touch) briefly ON/OFF (1) hob/extractor: the symbol

lights up;

continuing to press, all the available functions will become

visible for a few moments, e, after which only the main

ones will remain active; the others can be used, and will

be activated, subsequently, during use of the device.

IMPORTANT: all the available functions will be illuminated

with light intensity, which will become more intense only

when they are activated.

Press again to turn off

Note: This function has priority over the others.

Starting the extractor:

Touch (press) the Selection zone (12) to activate the

extractor

Extraction speed (power):

The extractor is equipped with 3 levels of extraction speed

(power)

Touch and slide your fingers along the Selection bar (3):

to the right to increase the level of power;

to the left to decrease the level of power.

The power level set will be displayed in the

Selection/Display area (12)

Power Booster

The product has 2 additional power levels (above level 3)

• Power Booster 1 : timed for 15 min.

• Power Booster 2 : timed for 5 min.

after which the power returns to the previously set level.

Touch and slide with the fingers along the Selection bar (3)

(over level 3) and activate the Power Booster 1

The Power Booster level 1 is indicated in the Selection /

Display area (12) with the number "4" flashing

Touch and slide with the fingers along the Selection bar (3)

(over level 3) and activate the Power Booster 2

The Power Booster level 2 is indicated in the Selection /

Display area (12) with the symbol”

” flashing

Automatic operation

The hood will turn on at the most suitable speed, adapting the

extraction capacity to the maximum cooking level used in the

cooking zone.

When the cooking zones are switched off, the hood adapts its

extraction speed, decreasing it gradually, to eliminate residual

vapours and odours.

To activate this function:

Press

(14)

Repeat the operation to deactivate.

Note: if during automatic operation are selected from the

Selection bar (3) the speeds from 1 to 3, the automatic

operation is interrupted;

if, instead, the Power Boosters are selected, automatic

operation will resume at the end of the timing, while in the

meantime the symbol “

” remains flashing.

Note: if the hob automatically shuts down with Automatic

mode active, the extractor fan will automatically turn off in a

gradual manner.

Filter saturation indicator

The hood indicates when filter maintenance is needed:

Carbon/ceramic odour filters

“

”(13) comes on

Grease filter

“

”(13) flashes Note: this function is disabled by

default (see how to enable it in the paragraph "Activation

filter saturation indicator")

Reset filter saturation

After performing maintenance on the filters (greases and/or

carbon/ceramic), press and hold “

” (13) ;

“

”(13) turns off, restarting the indicator count.

Activation filter saturation indicator

This indicator is normally deactivated.

To activate it, proceed as follows:

• turn on the extractor hob via

;

• with the extraction motor and cooking zones off, press the

Selection zone (12)

• long press “

” (11) until the letters “F” – “G” appear

alternately flashing in the Display (12)

F = carbon/ceramic odour filters

G = grease filter

Carbon/ceramic odour filters

.press on the Display (12) when the letter “F” appears

• press “

” (13) – flashing light

• long press “

” (11) again to confirm the activation

of the carbon/ceramic odour filter indicator

Grease filter

• press on the Display (12) when the letter “G” appears

• press “

” (13) – fixed light

•long press “

” (11) again to confirm activation of the

grease filter indicator

The device can also be used in combination with a

Window sensor KIT (not supplied by the manufacturer).

If the Window sensor KIT is installed (only in the case of use

in EXTRACTOR mode), air extraction will stop working each

time the window in the room, on which the KIT is applied, is

closed.

- The KIT must be electrically connected to the device

by qualified and specialised technical personnel.

- The KIT must be separately certified in accordance

with the safety standards relative to the component

and its use with the device. Installation must be

carried out in accordance with current regulations for

domestic systems.

CAUTION:

- the wiring of the KIT to be connected to the device

must be part of a certified safety extra low voltage

(SELV) circuit.

- the manufacturer of this device declines all liability

for any inconveniences, damage, fires caused by

defects and/or problems associated with malfunction

and/or incorrect installation of the KIT.

COOKING TABLES

Category of

foods

Dishes or type

of cooking

Power level and cooking pattern

First stage Powers Second stage Powers

Pasta, rice

Fresh pasta Heating water Booster-9

Cooking pasta and

maintaining the boil

7-8

Fresh pasta Heating water Booster-9

Cooking pasta and

maintaining the boil

7-8

Boiled rice Heating water Booster-9

Cooking pasta and

maintaining the boil

5-6

Risotto Frying and roasting 7-8 Cooking 4-5

Vegetables,

legumes

Boiled Heating water Booster-9 Boiling 6-7

Fried Heating oil 9 Frying 8-9

Sauté Heating accessory 7-8 Cooking 6-7

Stewed Heating accessory 7-8 Cooking 3-4

Fried Heating accessory 7-8 Browning fried 7-8

Meats

Roast

Meat browning with oil

(if with butter, power 6)

7-8 Cooking 3-4

Grilled Pre-heating pan 7-8

Grilling on both

sides

7-8

Browning

Browning with oil

(if with butter, power 6)

7-8 Cooking 4-5

Stew

Browning with oil

(if with butter, power 6)

7-8 Cooking 3-4

Fish

Grilled Pre-heating pan 7-8 Cooking 7-8

Stew

Browning with oil

(if with butter, power 6)

7-8 Cooking 3-4

Fried Heating oil or fat 8-9 Frying 7-8

Eggs

Omelettes Heating pan with butter or fat 6 Cooking 6-7

Omelettes Heating pan with butter or fat 6 Cooking 5-6

Soft

boiled/boiled

Heating water Booster-9 Cooking 5-6

Pancakes Heating pan with butter 6 Cooking 6-7

Sauces

Tomato

Browning with oil (if with butter,

power 6)

6-7 Cooking 3-4

Meat sauce

Browning with oil (if with butter,

power 6)

6-7 Cooking 3-4

Béchamel

Preparing the base (melt butter and

flour)

5-6

Bring to simmering

point

3-4

Desserts,

creams

Custard Boil the milk 4-5 Keep simmering 4-5

Puddings Boil the milk 4-5 Keep simmering 2-3

Rice pudding Heat the milk 5-6 Keep simmering 2-3

POWER TABLES

Power level Cooking type

Use of level

(display combines the experience and cooking

habits)

Max power

Boost Heat quickly

Ideal to quickly increase the temperature of the food

up to fast boiling in the case of water or quickly heat

cooking liquids

8-9 Fry - boil

Ideal for browning, starting to cook, frying frozen

products, boiling rapidly

7-8 Brown - fry - boil - grill

Ideal for frying, keeping the boil, cooking and grilling

(for short times, 5-10 minutes)

High powe

6-7 Brown - cook - stew - fry - grill

Ideal for frying, maintaining a simmer, cooking and

grilling (for average times, 10-20 minutes), preheating

accessories

4-5 Cook - stew - fry - grill

Ideal for stewing, maintaining a light boil, cooking (for

longer times). Stir pasta

Medium

power

3-4 Cook - simmer - thicken - stir

Ideal for slow cooking (rice, sauces, roasts, fish) in the

presence of liquid (e.g. water, wine, broth, milk),

stirring pasta

2-3 Cook - simmer - thicken - stir

Ideal for slow cooking (volume less than one litre: rice,

sauces, roasts, fish) in the presence of liquid (e.g.

water, wine, broth, milk)

1-2 Melt - thaw - keep warm - stir

Ideal for softening butter, gently melting chocolate,

thawing small products

Low powe

1 Melt - thaw - keep warm - stir

Ideal for keeping small portions of freshly cooked food

warm or keeping the temperature of serving dishes

and stirring risotto

OFF Zero power Support surface

Hob in stand-by or off (possible presence of residual

heat from the end of cooking, signalled by H-L-O)

MAINTENANCE

Hob maintenance

Caution! Before any cleaning or maintenance, make sure the cooking zones are switched off and the heat indicator has

turned off.

Cleaning

The hob must be cleaned after each use.

Important:

Do not use abrasive sponges, scouring pads. Their use, over time, may ruin the glass.

Do not use chemical irritants, such as oven sprays or stain removers.

After each use, leave the hob to cool and clean it to remove deposits and stains caused by food residue.

Sugar or food with a high sugar content damages the hob and must be immediately removed.

Salt, sugar and sand may scratch the glass surface.

Use a soft cloth, paper towel or specific products to clean the hob (follow the Manufacturer's instructions).

DO NOT USE STEAM JET CLEANERS!!!

Important:

If liquids accidentally or excessively leak out of the pots, the drain valve located on the lower part of the product can be opened so as

to remove any residue and be able to clean in conditions of maximum hygiene.

Fig. 12

For a more complete and in-depth clean, the lower tray can be completely removed.

Fig. 13

Extractor fan maintenance

Cleaning

For cleaning, use ONLY a cloth moistened with neutral liquid detergents. DO NOT USE CLEANING UTENSILS OR TOOLS!

Avoid the use of products containing abrasives.

DO NOT USE ALCOHOL!

Grease filter

Traps grease particles generated by cooking.

Must be cleaned once per month (or when the filter saturation indication system indicates this need), with non-aggressive

detergents, either manually or in the dishwasher at a low temperature and in a short cycle.

When cleaned in the dishwasher, the metal grease filter may discolour, but its filtering characteristics remain unchanged.

Fig. 11.2 - 11.3

Activated Carbon Filter - Pleated

(Only for Filtration Version)

Traps unpleasant odours generated by cooking.

The product is equipped with four filter packs that trap odours thanks to the activated carbons. The activated carbons are integrated

into a non-woven fabric matrix, making them easily and completely accessible to impurities, thus creating a high absorption surface.

The activated carbon filters are saturated after more or less prolonged use, depending on the type of kitchen and the regularity with

which the grease filter is cleaned. These odour filters cannot be regenerated and must be replaced when the warning lamp turns on.

DISPOSAL

The packaging material is 100% recyclable and is marked with the recycle symbol .

The various parts of the packaging must therefore be disposed of responsibly and in full compliance with local authority

regulations governing waste disposal.

This device is marked in compliance with the European Directive 2012/19/EC, Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE).

By ensuring that this product is disposed of correctly, the user will help prevent potential negative consequences for the environment

and human health.

The symbol

on the product or accompanying documentation indicates that this product should not be treated as household

waste but should be handed over at a suitable collection point for the recycling of electrical and electronic equipment. Dispose of the

device in accordance with local regulations on waste disposal. For further information about the treatment, recovery and recycling of

this product, please contact your local authority, a collection service for household waste or the shop where the product was

purchased.

Device designed, tested and developed in compliance with regulations on:

• Safety: EN/IEC 60335-1; EN/IEC 60335-2-6, EN/IEC 60335-2-31, EN/IEC 62233.

• Performance: EN/IEC 61591; ISO 5167-1; ISO 5167-3; ISO 5168; EN/IEC 60704-1; EN/IEC 60704-2-13; EN/IEC 60704-3; ISO

3741; EN 50564; IEC 62301. EN 60350-2

;

• EMC: EN 55014-1; CISPR 14-1; EN 55014-2; CISPR 14-2; EN/IEC 61000-3-3; EN/IEC 61000-3-12. Recommendations for correct

use in order to reduce the impact on the environment: When starting to cook, turn on the hood at minimum speed and leave it on for

a few minutes even after cooking is complete. Increase the speed only if there is a large amount of fumes and steam, using the

Booster function only in extreme cases. To keep the odour reduction system running efficiently, replace the carbon filter/s when

necessary. To ensure the high performance of the grease filter, clean it when necessary. To improve efficiency and minimise noise,

use the maximum ducting diameter indicated in this manual.

Make the most of your hot plate’s residual heat by switching it off a few minutes before you finish cooking.

The base of your pot or pan should cover the hot plate completely; a container that is smaller than the hot plate will cause energy to

be wasted.

Cover your pots and pans with tight-fitting lids while cooking and use as little water as possible. Cooking with the lid off will greatly

increase energy consumption.

Use only flat-bottomed pots and pans

MALFUNCTIONS

ERROR CODE DESCRIPTION POSSIBLE CAUSES ERROR REMOVAL

The command zone switches off due to

an excessively high temperature

The temperature inside

the electronic parts is too

high

Wait for the hob to cool

before reusing it

E3 Container unsuitable

Loss of magnetic

properties

Remove the pot

Communication problems between the

user interface and induction module

Electricity is not reaching

the module;

The power cable is

incorrectly connected or

faulty

Disconnect the hob from

the electrical network and

check the connection

For all other error

signals

( E … U … C … )

Call customer service and report the error code

TECHNICAL DATA

Height

(cm)

Width

(cm)

Depth

(cm)

223 830 515

Components not provided with the product

ou can download the Safety Instructions,

User Manual, Product Fiche and Energy data

by:

• Visiting our website docs.bauknecht.eu

• Using QR Code

• Alternatively, contact our After-sales Service

(See phone number in the warranty booklet).

When contacting our After-sales Service, please

state the codes provided on your product's

identification plate.

ALLGEMEINE SICHERHEIT

Achtung! Befolgen Sie die exakt die folgenden Anweisungen:

-Das Gerät muss vor der Durchführung von jeglichen Arbeiten von der Stromversorgung

getrennt werden.

-Die Installation oder Wartungen müssen, von einem qualifizierten Techniker, entsprechend

den Anweisungen des Herstellers und mit Berücksichtigung der örtlichen Vorschriften in

Bezug auf Sicherheit durchgeführt werden. Reparieren Sie kein Teil des Geräts oder ersetzen

Sie es nicht, sofern dies nicht ausdrücklich in der Bedienungsanleitung angegeben ist.

-Es ist Pflicht, dass das Gerät geerdet wird.

-Das Netzkabel muss lang genug sein, um die Verbindung des Gerätes im eingebauten

Zustand an das Stromnetz zu ermöglichen.

-Damit die Installation den aktuellen Sicherheitsbestimmungen entspricht, muss ein

Leitungsschutzschalter eingebaut sein, der die vollständige Trennung vom Netz, unter den

Bedingungen der Überspannungskategorie III, in Übereinstimmung mit den

Installationsanweisungen, gewährleisten.

-Keine Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel verwenden.

-Wenn die Installation abgeschlossen ist, müssen die elektrischen Komponenten, dem

Benutzer unzugänglich sein.

-Das Gerät und seine zugänglichen Teile werden bei Betrieb heiß. Achten Sie darauf, die

erhitzten Elemente nicht zu berühren.

- Achten Sie darauf, dass Kinder nicht mit dem Gerät spielen; behalten Sie ihre Kinder im

Auge und halten Sie sie vom Gerät fern, da die zugänglichen Teile während des Betriebs

heiß werden können.

- Für Menschen mit Herzschrittmachern und aktiven Implantaten ist es wichtig, vor dem

Gebrauch des Induktionsherdes, zu überprüfen, ob Ihr Herzschrittmacher mit dem Gerät

kompatibel ist.

.-Während und nach dem Gebrauch die Heizelemente des Gerätes nicht berühren.

-Vermeiden Sie den Kontakt mit Tüchern oder anderen brennbaren Materialien, bis nicht alle

Komponenten des Gerätes ausreichend abgekühlt sind, brandrisiko

-Auf dem Gerät oder in dessen Nähe keine brennbaren Materialien abstellen.

-Überhitzte Fette und Öle können leicht Feuer fangen. Überwachen Sie das Kochen von

Lebensmitteln, die reich an Fett und Öl sind.

-Falls die Oberfläche rissig wird, schalten Sie das Gerät aus, um die Möglichkeit eines

Stromschlages zu vermeiden.

-Das Gerät ist nicht dafür bestimmt, mit Hilfe eines externen Timers (Zeitschaltuhr) oder

einer separaten Fernbedienung, in Betrieb genommen zu werden.

-Das unbeaufsichtigte Kochen auf einem Herd, mit Öl oder Fett, kann gefährlich sein und zu

einem Brand führen.

- Der Kochvorgang muss überwacht werden. Auch ein kurzer Kochvorgang muss

kontinuierlich überwacht werden.

- Versuchen Sie NIE Flammen mit Wasser zu löschen. Im Gegenteil, schalten Sie zuerst das

Gerät aus und ersticken Sie die Flammen dann zum Beispiel mit einem Deckel oder einer

Löschdecke. Brandgefahr: Stellen Sie keine Gegenstände auf der Kochflächen ab.

- Keine Dampfreiniger verwenden, stromschlagrisiko

-Legen Sie keine Metallgegenstände wie Messer, Gabeln, Löffel und Deckel auf der

Oberfläche des Kochfeldes ab, da sie sich überhitzen könnten.

- Bevor Sie dieses Modell an das Stromnetz anschließen: Überprüfen Sie das Typenschild

(auf der Unterseite des Geräts), um sicherzustellen, dass die Spannung und die

Stromversorgung dem des Stromnetzes entsprechen und die Steckdose geeignet ist. Im

Zweifelsfall rufen Sie einen qualifizierten Elektriker.

Wichtig:

- Nach dem Gebrauch schalten Sie das Kochfeld an seinem Steuergerät aus und verlassen

Sie sich nicht auf den Sensor.

- Vermeiden Sie das Verschütten von Flüssigkeiten, indem Sie, beim Kochen oder Erhitzen

von Flüssigkeiten, die Wärmezufuhr reduzieren.

- Lassen Sie auf den eingeschalteten Kochflächen keine leeren Töpfe oder Pfannen stehen

und stellen Sie keinesfalls etwas ohne Kochgeschirr ab.

- Sobald sie mit dem Kochen fertig sind, schalten Sie das jeweilige Kochfeld aus.

- Benutzen Sie zum Kochen niemals Alufolie bzw. stellen Sie niemals etwas, das in Alufolie

verpackt ist, direkt auf dem Kochfeld ab. Das Aluminium würde schmelzen und Ihr Gerät

irreparabel beschädigen.

- Erhitzen Sie niemals eine mit Nahrungsmittel gefüllte Dose oder Konserve aus Blech, ohne

sie vorher geöffnet zu haben: Sie könnte explodieren!

Diese Warnung richtet sich an alle Kochflächen.

- Das Verwenden einer erhöhten Leistung wie z.B. Die Booster Funktion ist für das

Erwärmen einiger Flüssigkeiten wie z.B. von Frittieröl ungeeignet. Die erhöhte Hitze könnte

gefährlich sein. In solchen Fällen wird zu einer niedrigeren Stufe geraten.

- Das Kochgeschirr muss direkt auf dem Herd gestellt werden und muss zentriert werden.

Auf keinen Fall irgendetwas zwischen dem Kochgeschirr und dem Herd legen.

- Im Fall von erhöhter Temperatur senkt das Gerät automatisch die Stromzufuhr des

jeweiligen Kochfeldes ab.

Vor jedem Reinigungseingriff oder Wartung, trennen Sie das Gerät vom Stromnetz indem

Sie den Stecker ziehen oder schalten Sie den Strom am Hauptschalter des Hauses im

Sicherungskasten aus.

Verwenden Sie für alle Installations- und Wartungsarbeiten Handschuhe.

Das Gerät kann von Kindern, ab einem Alter von mindestens 8 Jahren, benutzt werden und

von Menschen mit eingeschränkten physischen, motorischen oder geistigen Fähigkeiten

oder Mängel an Erfahrung oder notwendiger Kenntnis, sofern sie unter Aufsicht stehen oder

nachdem sie in die sichere Benutzung des Gerätes eingeführt wurden und sie sich den

Gefahren, die von dem Gerät ausgehen, bewusst sind.

Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät

spielen.

Die Reinigung und Wartung darf nicht von Kindern ohne Aufsicht durchgeführt werden.

Der Raum muss ausreichend belüftet sein, wenn die Dunstabzugshaube zusammen mit

anderen Geräten mit Gasverbrennung oder andere Brennstoffe verwendet wird.

Die Haube muss regelmäßig sowohl von Innen als auch von Außen gereinigt werden

(MINDESTENS EINMAL PRO MONAT), dabei aber genau die Angaben der

Bedienungsanleitung befolgen.

Das nicht beachten der Vorgaben bezüglich der Reinigung der Haube und dem Erneuern

bzw. Reinigen der Filter kann Brände verursachen.

Es ist strengstens verboten, Essen über offener Flamme zu kochen.

Die Verwendung von offenen Flammen ist für die Filter schädlich und kann Brände

verursachen und muss daher in jedem Fall vermieden werden.

Jegliches Frittieren muss mit Sorgfalt erfolgen, um zu vermeiden, dass das überhitzte Öl

Feuer fangen kann.

ACHTUNG: Wenn der Herd in Gebrauch ist, können die zugänglichen Teile der Haube heiß

werden.

Achtung! Schließen Sie das Gerät nicht an das Stromnetz an, bis die Installation vollständig

abgeschlossen ist.

Was die technischen und die Sicherheitsmaßnahmen bezüglich dem Abzug der Dämpfe

angeht, halten Sie sich strikt an die Vorschriften der örtlichen Behörden.

Die angesaugte Luft darf nicht über das selbe Abluftrohr abgeleitet werden, das für die

Abfuhr von Rauchgasen, die durch Gasverbrennung oder die Verbrennung anderer

Brennstoffen erzeugt werden, verwendetet wird.

Verwenden Sie die Haube nie ohne das Gitter korrekt eingebaut zu haben!

Bei der Montage, verwenden Sie nur die mitgelieferten Schrauben, oder, falls nicht im

Lieferumfang enthalten, erwerben Sie Schrauben gemäß der Vorgaben. Verwenden Sie bei

den Schrauben die richtige Länge, wie sie im Montagehandbuch angegeben werden.

Wenn die Dunstabzugshaube und gleichzeitig andere Geräte, die eine andere Energiequelle

als Strom haben, in Betrieb sind, darf der Unterdruck im Raum nicht mehr als 4 Pa

überschreiten (4 x 10-5 bar)..

Es ist wichtig diese Anleitung aufzubewahren, um sie jederzeit heranziehen zu können. Im

Falle eines Verkaufes, Abgabe oder Umzugs, stellen Sie sicher, dass die

Gebrauchsanweisung dem Produkt beigefügt ist.

Im Zuge der Installation müssen Sie sicherstellen, dass das Gerät das Netzkabel nicht

beschädigt - Brand- bzw. Stromschlagrisiko.

Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn Sie nass oder barfüßig sind. Nehmen Sie das Gerät

erst nach der vollständigen Installation in Betrieb.

Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn das Netzkabel oder der Stecker beschädigt sind, das

Gerät nicht ordnungsgemäß funktioniert oder wenn es beschädigt oder heruntergefallen ist.

Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller, seinem Kundendienst oder

einer qualifizierten Person durch ein gleichwertiges ersetzt werden, um eine Gefährdung

durch Stromschlag zu vermeiden.

Das Gerät muss von zwei oder mehreren Personen bewegt und installiert werden -

Verletzungsrisiko.

Halten Sie Kinder vom Installationsort fern.

Nach Abschluss der Installationsarbeiten müssen die Verpackungsabfälle (Plastik,

Styroporteile usw.) außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahrt werden -

Erstickungsgefahr.

Kleinkinder (0-3 Jahre) müssen vom Gerät ferngehalten werden. Kinder (3-8 Jahre) müssen

vom Gerät ferngehalten oder stetig überwacht werden.

Dieses Gerät ist nicht für professionellen Gebrauch bestimmt. Verwenden Sie das Gerät

nich im Außenbereich.

Bitte halten Sie sich genau an die in dieser Anleitung enthaltenen Anweisungen. Es

wird keinerlei Haftung übernommen für Probleme, Schäden oder Brände, die durch

Nichteinhaltung der in diesem Handbuch aufgeführten Anweisungen verschuldet wurden.

Das Gerät ist ausschließlich für den Hausgebrauch bestimmt, zum Kochen von Speisen und

Absaugen von Rauch der beim Kochen selbst entsteht. Es ist keine andere Nutzung erlaubt

(z. B. das Wärmen von Räumen). Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für eine

unsachgemäße Verwendung oder falsche Einstellung des Gerätes.

Das Produkt kann sich in seinem Aussehen, von den in dieser Broschüre dargestellten Abbildungen unterscheiden, jedoch bleiben

die Anweisungen für den Gebrauch, die Wartung und die Installation gleich.

! Lesen Sie die Anweisungen sorgfältig; sie liefern wichtige Informationen über die Installation, Verwendung und Sicherheit.

! Führen Sie dem Produkt keine elektrischen Veränderungen zu.

! Bevor Sie mit der Installation des Gerätes fortfahren, überprüfen Sie ob alle Komponenten unbeschädigt sind. Anderenfalls kontaktieren

Sie Ihren Händler und fahren Sie nicht mit der Installation fort.

! Überprüfen Sie die Integrität des Gerätes bevor Sie mit der Installation fortfahren. Anderenfalls kontaktieren Sie Ihren Händler und fahren

Sie nicht mit der Installation fort.

Hinweis: Die mit dem“(*)“ Symbol versehenen Elemente sind optionales Zubehör, welche nur bei einigen Modellen vorhanden sind oder Teile

die nicht im Lieferumfang enthalten sind und getrennt zu erwerben sind.

BEFESTIGUNG

Sowohl der elektrische Anschluss, als auch der mechanische Einbau, darf nur von ausgebildetem Personal durchgeführt

werden.

Das Elektro-Haushaltsgerät ist für den Einbau in eine Arbeitsfläche mit einer Stärke von 2-6 cm bei einer TOP-Installation und 2,5 –

6 cm bei einer FLUSH-Installation hergestellt worden.

Der Mindestabstand zwischen dem Kochfeld und der Wand muss vorne mindestens 5 cm und an der Seite mindesten 4 cm und

mindestens 50 cm zu den oberen Hängeschränken sein.

HINWEIS: Die empfohlenen Abstände sind Richtwerte: Bei der Planung der Räume müssen die Anweisungen des

Herstellers der Küche befolgt werden.

TOP-Installation: (Abb. 1a); FLUSH-Installation: (Abb. 1b)

MONTAGE

Vor dem Einbau:

• Nachdem Sie das Produkts ausgepackt haben, stellen Sie sicher, dass es keine Schäden während des Transports erlitten hat

und im Falle von Problemen, kontaktieren Sie Ihren Händler oder den Kundendienst, bevor Sie mit dem Einbau fortfahren.

• Überprüfen Sie, ob das erworbene Produkt von seinen Ausmaßen, in den von Ihnen ausgewählten Einbauort, passt.

• Überprüfen Sie, dass sich im Inneren der Verpackung keine Zubehörteile (wie z.B. Tütchen mit Schrauben, Garantie etc.)

befinden (aus Transportgründen), welche gegebenenfalls entfernt und aufbewahrt werden müssen.

• Stellen Sie des weiteren sicher, dass in der Nähe des Montagebereichs eine Steckdose zur Verfügung steht.

Überprüfung des Einbauorts:

- Das Gerät darf nicht über folgenden Geräten eingebaut werden: Geräte die der Kühlung dienen, Geschirrspülmaschinen, Herde,

Öfen, Waschmaschinen und Trocknern.

- Alle Schneidarbeiten am Einbauort müssen vor dem Einsetzen des Kochfeldes durchgeführt werden und Holzsplitter oder

Sägespäne müssen gründlich entfernt werden.

- Für die Installation mit Umluft machen Sie am besten eine Öffnung in den Sockel, in die Sie ein normales, im Handel erhältliches

Lüftungsgitter einsetzen.

WICHTIG: Verwenden Sie einen Dichtkleber (1 Komponente) mit einer Temperaturbeständigkeit bis 250°C;

Vor dem Einbau müssen alle Oberflächen gründlich gereinigt werden um alle Substanzen, die eine Haftung beeinträchtigen könnten,

zu beseitigen. (z.B.: Trennmittel, Konservierungsstoffe, Fette, Öle, Staub, Rückstände alter Klebstoffe etc.);

Der Klebstoff muss gleichmäßig über den gesamten Umfang des Rahmens verteilt werden;

nach dem Einkleben muss der Kleber für etwa 24 Stunden trocknen.

Der einkomponentige Kleb- und Dichtstoff sollte nur im Falle der Installation Flush verwendet werden, wobei darauf zu achten ist,

dass er wie in Abb. 1B dargestellt angebracht wird.

Bei der Montage der Dichtung P ist darauf zu achten, dass sie wie in der Abbildung dargestellt richtig positioniert wird:

- Installation TOP: Die Dichtung P muss am Glas befestigt werden Abb. 2A

- Installation Flush – die Dichtung P muss am Möbel befestigt werden.Abb. 2B

ACHTUNG! Die mangelhafte Verwendung von Schrauben und anderen Befestigungselementen, gemäß dieser Anleitung, kann

Gefahren elektrischen Ursprungs verursachen

Hinweis: Für den korrekten Einbau dieses Gerätes ist es empfehlenswert die Rohre mit einem Klebeband, mit folgenden

Eigenschaften, zu umwickeln:

- Elastisches Klebeband aus weichem PVC mit einem Klebstoff auf Acrylsäure Basis

- Entsprechend der DIN EN 60454 Norm

- Schwer entflammbar

- Sehr gute Alterungsbeständigkeit

- Beständig gegen Temperaturschwankungen

- Einsetzbar bei niedrigen Temperaturen

ELEKTRISCHER ANSCHLUSS

Abb. 3

-Trennen Sie das Gerät vom Stromnetz

-Der Anschluss muss von qualifiziertem Personal, mit Kenntnisse über die Vorschriften bezüglich der Installation und

Sicherheitsfragen, durchgeführt werden.

-Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Menschen, Tiere oder Dinge im Falle eines Nichtbeachtens der im

vorangehenden Kapitel genannten Vorgaben.

-Das Netzkabel muss lang genug sein, um das Entfernen des Kochfeldes von der Arbeitsplatte zu ermöglichen,

-Stellen Sie sicher, dass die Spannung, die auf dem Typenschild auf der Unterseite des Gerätes angegeben ist, der des Hauses

entspricht in dem es installiert wird.

-Verwenden Sie keine Verlängerungskabel.

- Die Erdung ist gesetzlich vorgeschrieben.

- Das Kabel für die Erdung muss 2cm länger als die anderen Kabel sein.

- Falls das Gerät nicht mit einem Netzkabel geliefert wird, ist ein Leiter mit einem Querschnitt von mindestens 2,5 mm und einer

Leistung bis 7200 Watt zu verwenden; während es für höhere Spannungen 4 mm sein müssen.

- Das Kabel darf an keiner Stelle eine Temperatur von mehr als 50 ° C über der der Raumtemperatur erreichen.

- Das Gerät ist für einen dauerhaften Anschluss an das Stromnetz gedacht, deshalb muss der Anschluss an das Stromnetzt über

einen Fehlerstrom-Schutzschalter erfolgen, der die vollständige Trennung vom Stromnetz unter der oben genannten

Überspannungskategorie III garantiert und nach dem Einbau leicht erreichbar ist.

Achtung! Bevor Sie die Stromversorgung wiederherstellen und ihre korrekte Funktion überprüfen, überprüfen Sie immer ob das

Netzkabel korrekt angeschlossen ist.

Achtung! Der Austausch des Verbindungskabels muss von einem autorisierten Servicemitarbeiter durchgeführt werdeno oder von

einer Person mit ähnlicher Eignung.

Hinweis: Das Produkt ist mit der Funktion „Power Limitator“ (Leistungsbegrenzung) ausgestattet, die es ermöglicht einen maximalen

Grenzwert bezüglich der kW Aufnahme einzustellen.

Die Einstellung muss bei Anschluss des Gerätes an das Stromnetz oder bei einer Wiederherstellung des Stromnetzes selbst

durchgeführt werden (innerhalb der darauffolgenden 2 Minuten). Für die Abfolge zur Einstellung der Leistungsbegrenzung

konsultieren Sie dieses Handbuch im Abschnitt „Betrieb“.

BETRIEBSART

Kochen mit Induktion

Das Induktionskochsystem beruht auf dem physikalischen Phänomen der magnetischen Induktion . Das wesentliche Merkmal dieses

Systems ist die direkte Energieübertragung von dem Energiegenerator an den Topf.

Vorteile:

Wenn Sie dieses mit Elektroherden vergleichen, werden Sie feststellen, dass es:

- sicherer ist: niedrigere Temperatur auf der Glasoberfläche.

- schneller ist: schnelleres Erhitzen von Gerichten.

- genauer ist: Kochfeld reagiert sofort auf Ihre Befehle

- effizienter ist: 90% der aufgenommenen Energie wird in Wärme umgewandelt. Darüber hinaus wird die Wärmeübertragung sofort

abgebrochen, sobald Sie die Pfanne von der Oberfläche entfernen und so unnötige Wärmeverluste vermieden.

Kochgeschirr

WICHTIG: Wenn die Töpfe nicht die richtige Größe haben, werden sich die Kochfelder nicht einschalten.

Um den richtigen Durchmesser der Töpfe in Bezug auf jedes einzelne Feld festzustellen, ziehen Sie den illustrierten Teil dieser

Gebrauchsanweisung zu Rate.

Abmessung des Kochgeschirrs

Wichtig:

um dauerhafte Schäden an der Oberfläche des Kochfeldes zu vermeiden, verwenden Sie nicht:

- Behälter mit einem zu 100% flachen Boden.

- Metallbehälter mit emailliertem Boden.

- Behälter mit einem rauen Untergrund, um zu verhindern, dass die Oberfläche des Kochfeldes verkratzt wird.

- Stellen Sie niemals heiße Töpfe und Pfannen auf der Oberfläche des Bedienfeldes ab.

Verwenden Sie nur Kochgeschirr, das mit dem Symbol

versehen ist.

Kochgeschirrmaterial

Das Induktionskochverfahren verwendet Magnetismus, um Wärme zu erzeugen. Das Kochgeschirr muss daher Eisen enthalten. Sie

können einfach mit einem Magneten überprüfen, ob eine Pfanne aus magnetischem Material besteht. Kochgeschirr ist ungeeignet,

falls Sie keine magnetische Anziehungskraft erkennen können.

Die Benutzung der Abzugshaube

Die Abzugshaube kann entweder im Abluftbetrieb oder im Umluftbetrieb benutzt werden. Abluftbetrieb

Abb.7

Die Dämpfe werden durch eine Reihe von Rohren nach draußen geleitet ( die als Sonderzubehör getrennt erworben werden

müssen), welche an den mitgelieferten Anschlussstutzen befestigt werden müssen.

Der Durchmesser des Abluftrohres muss mit dem des Anschlussrings übereinstimmen:

- Im Fall eines rechteckigen Austritts 222 x 89 mm

- Im Fall eines runden Austritts Ø 150 mm (*)

Für weitere Informationen ziehen Sie die Seite über das Zubehör der Abzugshaube dieses Handbuchs zu Rate.

Bild 7.5.a - 7.5.b

Schließen Sie das Gerät an Rohrleitungen und Wandabzugslöcher an, deren Durchmesser dem Luftauslass entsprechen

(Anschlussstutzen).

Die Verwendung von Rohren und Wandabzugslöchern mit einem kleineren Durchmesser wird eine Verringerung der Absaugleistung

und eine drastische Erhöhung des Geräuschpegels zur Folge haben.

Es wird daher diesbezüglich keinerlei Verantwortung übernommen.

! Reduzieren Sie die Länge des Rohres auf das Notwendigste.

! Verwenden Sie ein Rohr mit einer möglichst geringen Anzahl an Kurven (maximal zugelassener Winkel: 90°).

! Vermeiden Sie drastische Unterschiede im Durchmesser des Rohres.

Umluftbetrieb

Abb.8  10.2

Die Abzugsluft strömt durch eingebaute Fett- und Geruchsfilter und wird gefiltert zurück in den Raum geleitet.

Der Artikel wird NICHT mit dem notwendigen Material für die Installation der Filterversion geliefert. Der FILTER-BAUSATZ muss

gesondert gekauft werden.

In dem Bausatz sind vier Filterbatterien, welche mittels Aktivkohle die Gerüche einfangen, und die Montageanleitungen für den

Bausatz enthalten.

Für mehr Informationen siehe die Seite zum Zubehör der Filterversion (in dem Teil mit den Abbildungen dieses Handbuchs).

Hinweis: In dieser Konfiguration empfehlen wir, immer eine Öffnung an der Fußleiste des Möbels zu bohren, um die Luftzirkulation

im Raum zu erleichtern.

BEDIENELEMENTE

Bedienfeldanordnung

Anmerkung: Um die Steuerungen zu wählen, ist es ausreichend, die Symbole, die sie darstellen, zu berühren (drücken)

Tasten / Display

1. ON/OFF des Kochfelds/Gebläses

ktivierung des Temperature Manager (Warming

Function) (Temperaturmanager-Warmhaltefunktion)

uswahl des Kochfelds 9. Pause

Display Kochbereich

10. Key Lock (Tastensperre)

3. Erhöhung/Reduktion von Power Level (Leistungsstufe) und

Absaugleistung

11.

nzeige Gebläse aktiv

nzeige Power Level (Leistungsstufe) und Absaugleistung

ktivierung Anzeige Filtersättigung

ktivierung Timer „STAND_ALONE“ (unabhängiger Timer) 12.

uswahl/Aktivierung Gebläse

Display: Timer „STAND_ALONE“ (unabhängiger Timer) /

Timer Kochfeld

Display Gebläse

5. Erhöhung/Reduktion der Zeit des Timers „STAND_ALONE“

(unabhängiger Timer) / Timer Kochfelder

Display Sättigung Kohle-/Keramikfilter - Fettfilter

ktivierung Timer Kochfeld 13. Reset Sättigung Filter

ngabe Timer Kochfeld akti

14.

ktivierung automatische Funktion Gebläse

ktivierung Automatic Heat Up (automatisches Aufheizen)

VERWENDUNG DES KOCHFELDS

Was vor dem Beginn zu wissen ist:

Alle Funktionen dieses Kochfelds wurden unter Beachtung der

strengsten Sicherheitsvorschriften geplant.

Aus diesem Grund:

• Einige Funktionen aktivieren sich nicht oder deaktivieren

sich automatisch in Abwesenheit von Töpfen auf dem Herd

oder wenn diese falsch positioniert sind.

• In anderen Fällen deaktivieren sich die aktivierten Funktionen

automatisch nach wenigen Sekunden, wenn die gewählte

Funktion eine weitere Einstellung, die nicht eingegeben wurde,

benötigt (z.B.: “Das Kochfeld einschalten” ohne “Den

Kochbereich wählen” und die “Betriebstemperatur”, oder die

“Funktion Lock” oder diejenige des “Timer”).

Achtung! Im Falle (zum Beispiel) von längerer Verwendung

könnte das Abschalten des Kochbereichs nicht umgehend

erfolgen, da er sich in Phase der Abkühlung befindet; auf dem

Display der Kochbereiche erscheint das Symbol „

” , um

anzuzeigen, dass er sich in dieser Phase befindet.

Warten Sie ab, dass das Display ausgeht, bevor Sie sich dem

Kochbereich nähern.150

Display Kochbereich

Auf den Displays bezüglich der Kochbereiche wird Folgendes

angezeigt:

Eingeschalteter Kochbereich

Power Level (Leistungsstufe)

… -

Residual Heat Indicator

(Anzeige der Restwärme)

Pot Detector

(Kochtopferkennung)

Funktion Bridge aktiv

Funktion Temperature Manager

(Temperaturmanager) aktiv

Funktion Child Lock aktiv

Funktion Pause aktiv

Funktion Automatic Heat UP

(automatisches Aufheizen)

Eigenschaften des Kochfelds

Safe Activation (sichere Aktivierung)

Das Produkt aktiviert sich nur in Anwesenheit von Töpfen auf

dem Kochfeld: Der Heizprozess startet nicht oder unterbricht

sich im Falle der Abwesenheit oder Entfernung der Töpfe.

Pot Detector (Kochtopferkennung)

Das Produkt erfasst automatisch das Vorhandensein von

Töpfen auf den Kochbereichen.

Safety Shut Down (Sicherheitsabschaltung)

Aus Sicherheitsgründen besitzt jeder Kochbereich eine

maximale Betriebsdauer, die vom eingestellten

Leistungsniveau abhängt.

Residual Heat Indicator (Angabe der Restwärme)

Beim Abschalten von einem oder mehreren Kochbereichen

wird das Vorhandensein von Restwärme mit entsprechendem

optischem Signal auf dem Display des bezüglichen

Kochbereichs durch das Symbol “

” angezeigt.

Funktionsweise

Anmerkung: Zur Aktivierung jeglicher Funktion ist es vorher

notwendig, den gewünschten Bereich zu aktivieren

Einschalten

ON/OFF (1) Kochfeld/Gebläse kurz drücken (antippen): Das

Symbol

leuchtet auf;

durch erneutes Drücken werden alle verfügbaren

Funktionen kurz sichtbar, danach bleiben nur die

Hauptfunktionen sichtbar; die anderen Funktionen

können verwendet werden und werden später, während

der Verwendung des Geräts, aktiviert.

WICHTIG:

Alle verfügbaren Funktionen werden mit leichtem Licht

beleuchtet, das nur beim Aktivieren intensiver wird.

Zum Abschalten erneut drücken

Anmerkung: Diese Funktion hat den Vorrang vor allen

anderen.

Wahl der Kochbereiche

Den Bereich Auswahl/Display (2) für den gewünschten

Kochbereich antippen (drücken).

Power Level (Leistungsstufe)

Das Feld besitzt 9 Leistungsstufen

Den Auswahlbalken (3) antippen und mit den Fingern

entlangstreichen:

nach rechts, um die Leistungsstufe zu erhöhen;

nach links, um die Leistungsstufe zu senken.

Die eingestellte Leistungsstufe wird im Bereich

Auswahl/Display (2) angezeigt

Power Booster (Leistungsverstärker)

Das Produkt ist mit einer zusätzlichen Leistungsstufe

ausgestattet (über der Stufe

), die für 5 Minuten aktiv bleibt,

danach kehrt die Leistung auf die vorhergehende Stufe

zurück.

Den Auswahlbalken (3) antippen und mit den Fingern

entlangstreichen (über die Stufe

), dann den Power Booster

(Leistungsverstärker) aktivieren

Die Stufe Power Booster (Leistungsverstärker) wird im

Bereich Auswahl/Display (2) mit dem Symbol „

“ angezeigt

Key Lock (Tastensperre)

Key Lock (Tastensperre) erlaubt, die Einstellungen des Felds

zu blockieren, um unbeabsichtigte Änderungen zu verhindern

und dabei die bereits eingestellten Funktionen aktiv zu lassen.

Aktivierung:

•

(10) drücken

Wiederholen Sie den Vorgang zur Deaktivierung.

Hinweis: Wird während der Key Lock (Tastensperre) aktiv ist

eine andere Funktion gedrückt, blinkt das Symbol

und

weist sie darauf hin, dass die Funktion bereits genutzt wird

und eventuell deaktiviert wird, um das Kochfeld einstellen zu

können.

Automatic Heat UP (automatisches Aufheizen)

Die Funktion Automatic Heat UP (automatisches Aufheizen)

erlaubt, die eingestellte Leistung schneller zu erreichen; diese

Funktion hat den Vorteil eines schnelleren Garens, aber ohne

das Risiko des Anbrennens der Speisen, da die Temperatur

die eingestellte Stufe nicht übersteigt.

Diese Funktion ist für die Leistungsstufen 1 -8 verfügbar.

Aktivierung:

• bei eingeschaltetem Kochbereich

(7) drücken

• auf dem Display (2) blinkt „

“ abwechselnd mit der im

Kochbereich eingestellten Leistungsstufe

Erhöhen der Leistungsstufe im Kochbereich: Die Funktion

Autonatic Heat Up (automatisches Aufheizen) bleibt mit der

neuen „Temperatureinstellung“ aktiv;

Reduzieren der Leistungsstufe des Kochbereichs: die

Funktion Automatic Heat (automatische Hitze) wird deaktiviert.

Hinweis: Wird gleichzeitig ein anderer Kochbereich

ausgewählt, dann wird das Symbol

(7) wieder leicht

beleuchtet und so kann auch für diesen Bereich die Funktion

aktiviert werden; die Funktion bleibt auch in dem Bereich, in

dem sie bereits eingestellt ist, wie am Display (2) angezeigt,

aktiv

Temperature Manager (Warming Function)

(Temperaturmanager-Warmhaltefunktion)

Temperature Manager (Temperaturmanager) ist eine

Kontrollfunktion, die das Aufrechterhalten der Wärme und

einer konstanten Temperatur bei einer optimierten

Leistungsstufe ermöglicht; ideal um bereits fertig zubereitete

Speisen warm zu halten. Die Funktion Temperature Manager

(Temperaturmanager) wird beim nächsten Drücken der Taste

aktiviert

Am Display (2) des im Temperature Manager

(Temperaturmanager) arbeitenden Kochbereichs erscheint

das Symbol

Hinweis: Wird gleichzeitig ein anderer Kochbereich

ausgewählt, dann wird das Symbol

(8) wieder leicht

beleuchtet und so kann auch für diesen Bereich die Funktion

aktiviert werden; die Funktion bleibt auch in dem Bereich, in dem

sie bereits eingestellt ist, wie am Display (2) angezeigt, aktiv

• Erneut

(8) zum Deaktivieren und Ausschalten

drücken bis die am Display (2) angezeigte Stufe „

“ ist.

Hinweis: Wenn mehrere Bereiche mit dem Temperature

Manager (Warming Function) (Temperaturmanager-

Warmhaltefunktion) betrieben werden, dann muss zuerst der

gewünschte Bereich im Abschnitt Auswahl (2) ausgewählt

werden;

die Funktion kann auch über den Wahlbalken (3) deaktiviert

werden, indem das Power Level (Leistungsstufe) auf „

“

gebracht wird.

Pause

Die Funktion Pause erlaubt, jegliche Funktion, die auf dem

Feld aktiv ist, zu unterbrechen und damit die Kochleistung auf

Null zu bringen.

Aktivierung:

• „

“ (9) drücken

• am Display blinkt „

“ (2)

Um die Funktion zu deaktivieren:

•

(9) drücken der Wahlbalken (3) leuchtet

• den Wahlbalken (3) drücken/streichen, um die Funktion zu

deaktivieren

Hinweis: Durch die Deaktivierung werden die Einstellungen

des Kochfeldes vor der Pause wiederhergestellt und das

Kochfeld arbeitet mit den zuvor vorgenommenen

Einstellungen weiter.

Hinweis: Wenn nach 10 Minuten die Funktion Pause nicht

deaktiviert wird, schaltet sich das Kochfeld automatisch ab.

Anmerkung: Die Funktion Pause wirkt sich nicht auf das

Gebläse aus

Timer „STAND ALONE“ (unabhängiger Timer)

Die Funktion Timer ist ein Countdown, der unabhängig von den

Kochbereichen (und dem Bereich des Gebläses) ist.

Der Timer wird durch Drücken von Bereich/Display (4) aktiviert

Die Symbole

(5) verwenden, um die Dauer des Timers

einzustellen, die unter Bereich/Display (4) angezeigt wird

Hinweis: 10 Sekunden warten und dabei keinen anderen

Befehl drücken, damit der Countdown gestartet werden kann.

Das Format des Timers ist

. Für die Stunden

- für die Minuten

Hinweis: Der Timer kann auf maximal 1 h und 59 Min

eingestellt werden.

Im Abschnitt Bereich/Display (4) wird die verbleibende Zeit

angezeigt;

am Ende des Countdowns wird ein akustisches Signal

abgegeben

Hinweis: Die Anzeige des Countdowns erscheint bei einer

verbleibenden Zeit von unter 10 Minuten im folgenden Format

. Minuten

Sekunden

durchgehend

Zum Ausschalten des Timers:

• Bereich /Display (4) auswählen

• die Dauer des Timers auf

einstellen, mittels

(5)

Timer Kochbereiche

Die Funktion Timer Kochbereiche ist ein Countdown, der auch

gleichzeitig für alle Kochbereiche eingestellt werden kann

Am Ende der eingestellten Zeitdauer schalten sich die

Kochbereiche automatisch aus und der Bediener wird durch

ein eigenes akustisches Signal darauf aufmerksam gemacht.

Aktivierung der Funktion Timer Kochbereiche

• Über den Bereich Auswahl/Display (2) streichen (drücken)

(power level ¹0)

•

(6) für den jeweiligen Kochbereich drücken

• Die Symbole

(5) verwenden, um die Dauer des

Timers einzustellen, die unter Bereich /Display (4) angezeigt

wird; während dem Einstellen blinkt das Symbol

(6)

Hinweis: 10 Sekunden warten ohne einen anderen Befehl zu

drücken, damit der Timer Kochbereich gestartet werden kann.

Hinweis: Durch erneutes, langes Drücken von

(6) wird

der Timer für den Kochbereich zurückgesetzt

Falls notwendig, kann dieser Vorgang für mehrere

Kochbereiche wiederholt werden.

Hinweis: Für jeden Kochbereich kann ein anderer Timer

eingestellt werden; auf dem Display (4) erscheint der

Countdown für das aktuell ausgewählte Kochfeld; wenn kein

Bereich ausgewählt wurde, wird durch Drücken am Display (4)

der Countdown des Timers „STAND-ALONE“ (unabhängiger

Timer) angezeigt.

Die Art, auf die der Countdown angezeigt wird, ist

dieselbe wie beim Timer „STAND-ALONE“ (unabhängiger

Timer) (siehe vorhergehender Absatz Timer „STAND-

ALONE“)

Wenn der Countdown des Timers beendet ist, erklingt ein

akustisches Signal und der Kochbereich schaltet sich aus.

Zum Ausschalten des Timers:

• den Kochbereich (2) ausschalten

• die Dauer des Timers auf

einstellen, mittels

(5).

Power Limitation (Leistungsbegrenzer)

Mit der Funktion Power Limitation kann man die maximale

Absorption des Produkts beschränken und die

Absorptionsleistung aller aktiven Kochzonen so regulieren,

dass die gesamte Absorption des Felds nicht über die

eingestellte maximale Absorption steigt.

Hinweis: Die Einstellung muss im ausgeschalteten Zustand

der Kochplatte, ohne dass die Taste ON/OFF (EIN/AUS) (1)

gedrückt wird, im Zuge des Anschlusses der Kochplatte an

das Stromversorgungsnetz oder im Zuge des

Wiederanschlusses an das Stromversorgungsnetz innerhalb

von 2 Minuten erfolgen.

Zur Einstellung der Power Limitation

(Leistungsbegrenzer):

• Drücken Sie auf

(blinkt nur für die ersten 2 Minuten

nach Anschluss des Produktes an die Stromversorgung)

•

gedrückt halten und nacheinander alle Bereiche der

Auswahl/Display (2) der Garbereiche beginnend vom

vorderen rechten Bereich (FR) gegen den Uhrzeigersinn

drücken

• bei jedem Druck wird ein kurzes akustisches Signal

abgegeben

• nachdem alle Displays (2) gedrückt wurden, kann die Taste

ausgelassen warden nun:

• zeigt das Display (2) im linken hinteren Bereich (RL)

abwechselnd die Symbole „C“ und „0“. Dies weist darauf hin, dass

die Einstellung durchgeführt werden kann:

das Display (2-RL) auswählen danach die Auswahlleiste (3) so

lange schieben, bis die Symbole „C“ und „8“ am Display angezeigt

werden, am Display (2-FL) wird die aktuelle Einstellung

angezeigt**

0 = 7,4 KW

1 = 4,5 KW

2 = 3,1 KW

** die standardmäßige Einstellung ist 7,4 KW

Um die Einstellung der Power Limitation (Leisungsbegrenzer)

zu ändern

• auf das Display (2) im linken vorderen Bereich (FL) drücken

• die Auswahlleiste (3) verschieben, um die neue Einstellung

durchzuführen

• zur Bestätigung der Auswahl die Taste ON/OFF (EIN/AUS) (1)

zwei Sekunden lang drücken; es wird ein längeres akustisches

Signal abgegeben, um die durchgeführte Einstellung zu bestätigen

Bridge-Funktion

Diese Funktion verbindet zwei übereinanderliegende

Kochzonen miteinander. Sie funktionieren dann wie eine

Kochzone. Diese Funktion erlaubt ein gleichmäßiges Garen

mit Backformen und Töpfen von größeren Abmessungen.

Es ist möglich, den vorderen Kochbereich “Master” in

Kombination mit dem entsprechenden hinteren

“Nebenbereich” zu verwenden

(konsultieren Sie, um zu prüfen, auf welchen Bereichen diese

Funktion vorgesehen ist, den Teil der Abbildungen dieses

Handbuchs).

Um die Bridge-Funktion zu aktivieren:

• gleichzeitig die beiden Kochbereiche, die man zu

verwenden wünscht, wählen

• am Display (2) des Kochbereichs „sekundär“ erscheint

das Symbol „

“

• über den Wahlbalken (3) ist das Einstellen der

Leistungsstufe möglich, die am Display (2) des Kochfeldes

„Master“ angezeigt wird

• um die Bridge-Funktion zu deaktivieren, ist es ausreichend,

die gleiche Prozedur der Aktivierung zu wiederholen

Hinweis : Wenn die Funktion Timer Kochzone während der

Bridge-Funktion eingeschaltet wird, schalten sich beide

Kochzonen automatisch ab, da sie in dieser Situation als ein

einziger Kombi-Bereich erkannt werden.

VERWENDUNG DES GEBLÄSES

Einschalten

ON/OFF (1) Kochfeld/Gebläse kurz drücken (antippen): Das

Symbol

leuchtet auf;

durch erneutes Drücken werden alle verfügbaren

Funktionen kurz sichtbar, danach bleiben nur die

Hauptfunktionen sichtbar; die anderen Funktionen

können verwendet werden und werden später, während

der Verwendung des Geräts, aktiviert.

WICHTIG:

Alle verfügbaren Funktionen werden mit leichtem Licht

beleuchtet, das nur beim Aktivieren intensiver wird.

Zum Abschalten erneut drücken

Anmerkung: Diese Funktion hat den Vorrang vor allen

anderen.

Einschalten des Gebläses:

Über den Wählbereich (12) streichen (drücken), um das

Gebläse zu aktivieren

Geschwindigkeit (Leistung) des Gebläses:

Das Gebläse verfügt über drei Geschwindigkeitsstufen

(Leistungsstufen)

Den Auswahlbalken (3) antippen und mit den Fingern

entlangstreichen:

nach rechts, um die Leistungsstufe zu erhöhen;

nach links, um die Leistungsstufe zu senken.

Die eingestellte Leistungsstufe wird im Bereich

Auswahl/Display (12) angezeigt

Power Booster (Leistungsverstärker)

Das Produkt verfügt über zwei zusätzliche Leistungsstufen (mehr

als Stufe 3)

- Power Booster (Leistungsverstärker) 1: auf einen Zeitraum

von 15 min beschränkt

- Power Booster (Leistungsverstärker) 2: auf einen Zeitraum

von 5 min beschränkt.

Anschließend kehrt die Leistung auf die zuvor eingestellte Stufe

zurück.

Den Auswahlbalken (12) (mehr als Stufe 3) antippen und mit den

Fingern entlangstreichen, dann den Power Booster

(Leistungsverstärker) 1 aktivieren

Die Stufe Power Booster (Leistungsverstärker) 1 wird im Bereich

Auswahl/Display (3) angezeigt, indem die Zahl „4“ blinkt

Den Auswahlbalken (12) (mehr als Stufe 3) antippen und mit den

Fingern entlangstreichen, dann den Power Booster 2 aktivieren

Die Stufe Power Booster (Leistungsverstärker) 2 wird im Bereich

Auswahl/Display (3) angezeigt, indem das Symbol „

“ blinkt

Automatikbetrieb

Die Abzugshaube wählt selbst die am besten geeignete

Geschwindigkeit aus und passt die Gebläseleistung auf die

höchste Leistungsstufe des Kochbereichs an.

Wenn die Kochbereiche ausgeschaltet wird, dann passt die

Abzugshaube ihre Gebläsegeschwindigkeit an und verringert

sie stufenweise, um Restdämpfe und Restgerüche zu

beseitigen.

Zum Einschalten dieser Funktion:

Drücken Sie

(14)

Wiederholen Sie den Vorgang zur Deaktivierung.

Hinweis: Werden während des Automatikbetriebs am

Auswahlbalken (3) die Geschwindigkeitsstufen zwischen

1 und 3 ausgewählt, wird der Automatikbetrieb unterbrochen;

wird hingegen der Power Booster (Leistungsverstärker)

ausgewählt, wird der Automatikbetrieb nach dem Verstreichen

der eingestellten Zeitdauer wieder aufgenommen. In der

Zwischenzeit blinkt das Symbol „

“.

Hinweis:Wenn das Kochfeld sich im Automatikbetrieb

abschaltet, schaltet sich nach und nach auch der

Wrasenabzug automatisch ab.

Anzeige der Filtersättigung

Die Abzugshaube zeigt an, wenn es notwendig ist, die

Filterwartung auszuführen:

Geruchsfilter Kohle/Keramik

„

“(13) schaltet sich ein

Fettfilter

„

“(13) blinkt

Hinweis: Diese Funktion ist standardmäßig deaktiviert

(zur Aktivierung siehe Absatz „Aktivierung Anzeige

Sättigung Filter“)

Reset Sättigung Filter

Nachdem die Filter gewartet wurden (Fett und/oder

Kohle/Keramik), „

" gedrückt halten (13);

„

“(13) schaltet sich aus und startet den Countdown

der Anzeige.

Aktivierung Anzeige Sättigung Filter

Diese Anzeige ist in der Regel abgeschaltet.

Um sie zu aktivieren:

• die Gebläsefläche mit

einschalten;

• mit ausgeschaltetem Gebläsemotor und ausgeschalteten

Kochbereichen den Wählbereich (12) drücken

• „

“ (11) lange drücken, bis am Display (12) die

Buchstaben „F“ – „G“ abwechselnd blinken

F = Geruchsfilter Kohle/Keramik

G = Fettfilter

Geruchsfilter Kohle/Keramik

• Das Display (12) berühren, sobald der Buchstabe „F“

erscheint

• „

“ (13) drücken –blinkendes Licht

• Erneut „

“ (11) lange drücken, um die Aktivierung

der Anzeige des Geruchsfilters Kohle/Keramik zu

bestätigen

Fettfilter

• s Display (12) berühren, sobald der Buchstabe „G“ erscheint

• „

“ (13) drücken – durchgehendes Licht

• Erneut „

“ (11) lange drücken, um die Aktivierung

der Anzeige des Fettfilters zu bestätigen

Das Gerät ist für den Gebrauch in Kombination mit einem

KIT Sensor Window (nicht vom Hersteller mitgeliefert)

ausgerüstet.

Wenn man das KIT Sensor Window (nur im

ABSAUGMODUS), schaltet sich die Luftabsaugung jedes Mal

ab, wenn das Fenster im Raum, an dem das KIT angebracht

worden ist, geschlossen ist.

-Der elektrische Anschluss des KITs an das Gerät muss

von einem spezialisierten Fachtechniker ausgeführt

werden.

-Das KIT muss gemäß .den Sicherheitsvorschriften, die

für das Bauteil und den Einsatz mit dem Gerät gelten

getrennt, zertifiziert werden. Die Installation muss im

Einklang mit den geltenden Regelungen für Hausanlagen

ausgeführt werden.

ACHTUNG:

-Die Kabel, mit denen das Kit an das Gerät angeschlossen

wird, müssen zu einem zertifizierten Kreislauf mit

Sicherheitskleinspannung (SELV) gehören.

-Der Hersteller des Geräts haftet nicht für eventuell

auftretende Probleme, Schäden oder Brände durch

Mängel und/oder Funktionsstörungen und/oder nicht

fachgerechter Installation des KITs.

KOCHTABELLEN

Lebensmittelkategorie

Gerichte oder

Kochvorgang-Art

Leistungsstufe und Kochablauf

Erste Phase Leistungen Zweite Phase Leistungen

Nudeln, Reis

Frische Nudeln Wasser erhitzen Booster-9

Nudeln kochen und

am Sieden halten

7-8

Frische Nudeln Wasser erhitzen Booster-9

Nudeln kochen und

am Sieden halten

7-8

Gesottener Reis Wasser erhitzen Booster-9

Nudeln kochen und

am Sieden halten

5-6

Risotto

nbraten Gemüse und

Rösten

7-8 Kochen 4-5

Gemüse und

Hülsenfrüchte

Gesottene Wasser erhitzen Booster-9 Sieden 6-7

Gebratene

ufwärmen vom Öl 9 Braten 8-9

Sautierte Kochgeschirr erwärmen 7-8 Kochen 6-7

Geschmorte Kochgeschirr erwärmen 7-8 Kochen 3-4

Angebratene Kochgeschirr erwärmen 7-8

ngebratene Gemüse

goldbraun braten

7-8

Fleisch

Braten

Fleisch mit Öl goldbraun

braten

(Leistung 6 falls mit Butter)

7-8 Kochen 3-4

Gegrillt Vorwärmen des Topfes 7-8 Beidseitig grillen 7-8

Bräunen

Bräunen mit Öl

(Leistung 6 falls mit Butter)

7-8 Kochen 4-5

Feucht

gegartes/geschmortes

Bräunen mit Öl

(Leistung 6 falls mit Butter)

7-8 Kochen 3-4

Fisch

Gegrillt Vorwärmen des Topfes 7-8 Kochen 7-8

Feucht

gegartes/geschmortes

Bräunen mit Öl

(Leistung 6 falls mit

Butter)

7-8 Kochen 3-4

Gebratenes Öl erhitzen 8-9 Braten 7-8

Eier

Frittaten

Erwärmen der Pfanne mit

Butter oder Speiseöl

6 Kochen 6-7

Omelette

Erwärmen der Pfanne mit

Butter oder Speiseöl

6 Kochen 5-6

Weich

gekochte/hart

gekochte

Wasser erhitzen Booster-9 Kochen 5-6

Pancakes

Erwärmen der Pfanne mit

Butter

6 Kochen 6-7

Soßen

Tomatensoße

Bräunen mit Öl (Leistung 6

falls mit Butter)

6-7 Kochen 3-4

Bolognese

Fleischsoße

Bräunen mit Öl (Leistung 6

falls mit Butter)

6-7 Kochen 3-4

Béchamelsoße

Vorbereitung der Basis

(Butter und Mehl

schmelzen)

5-6 Leicht aufkochen 3-4

Kuchen und andere

Süßigkeiten, Cremen

Eiercreme Milch aufkochen 4-5

Leicht am Sieden

halten

4-5

Puddings Milch aufkochen 4-5

Leicht am Sieden

halten

2-3

Milchreis Milch aufwärmen 5-6

Leicht am Sieden

halten

2-3

LEISTUNGSTABELLEN

Leistungsstufea Tipologia di cottura

Benutzung der Stufe

(die Angabe ergänzt Ihre Erfahrung und Ihre

Kochgewohnheiten

Max.

Leistung

Power Schnell aufwärmen

Ideal, um die Temperatur der Lebensmittel in kurzer Zeit

zu erhöhen (bis zum schnellen Sieden bei Wasser)

sowie um Flüssigkeiten schnell aufzuwärmen

8-9 Braten - Sieden

Ideal zum Bräunen; zum Ankochen; um tiefgefrorene

Produkte zu braten und zum schnellen Sieden

Hohe

Leistunga

7-8

Bräunen - Anbraten- Sieden-

Grillen

Ideal zum Anbraten, um heftig am Sieden zu halten,

zum Kochen und Grillen (für kurze Zeiträume, 5-10

Min.)

6-7

Bräunen - Kochen - Schmoren -

Anbraten - Grillen

Ideal zum Anbraten, um leicht am Sieden zu halten,

zum Kochen und Grillen (für mittlere Zeiträume, 10-20

Min.)

Mittlere

Leistung

4-5

Kochen - Schmoren -

nbraten -

Grillen

Ideal zum Schmoren, um sanft am Sieden zu halten,

zum Kochen (für lange Zeiträume)

3-4 Kochen - Einkochen

Ideal zum langen Kochen (Reis, Soßen, Braten, Fisch)

mit Flüssigkeiten (z.B. Wasser, Wein, Brühe, Milch)

2-3 Kochen - Einkochen

Ideal zum langen Kochen (Mengen unter einem Liter,

Reis, Soßen, Braten, Fisch) mit Kochflüssigkeiten (z.B.

Wasser, Wein, Brühe, Milch))

Niedrige

Leistunga

1-2

Schmelzen

–

uftauen

–

Warmhalten

ideal um Butter weich zu machen, Schokolade sanft zu

schmelzen, um kleine Mengen aufzutauen

Schmelzen

–

uftauen

–

Warmhalten

Ideal, um soeben gekochte Portionen warm zu halten

AUS Null-Leistung Ablagefläche

Kochfeld in Bereitschaftsstellung oder aus (Restwwärme

wird mit H angezeigt))

WARTUNG

Wartung der Kochfläche

Achtung! Bevor Sie jegliche Aktion im Bereich Reinigung oder Wartung durchführen, stellen Sie sicher, dass alle

Kochfelder ausgeschaltet sind und das die Wärmeanzeige erloschen ist.

Reinigung

Die Kochfläche muss nach jedem Gebrauch gereinigt werden.

Wichtig:

verwenden Sie keine Scheuermittel, kratzende Schwämme oder Stahlwolle. Ihre Verwendung kann mit der Zeit das Glas

beschädigen.

Verwenden Sie keine chemische, ätzende Reinigungsmittel, sowie Backofenreiniger oder Fleckenentferner.

Lassen Sie, nach jedem Gebrauch, die Fläche abkühlen und reinigen Sie sie um Angeklebtes und Flecken durch Essensreste zu

entfernen.

Zucker oder Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt können die Oberfläche beschädigen und sollten sofort entfernt werden.

Salz, Zucker oder Sand könnten die Glasoberfläche beschädigen.

Benutzen Sie ein weiches Tuch, Küchenpapier oder geeignete Reinigungsmittel (halten Sie sich an die Anweisungen des

Herstellers).

VERWENDEN SIE KEINE DAMPFREINIGER!!!

Wichtig:

Im Falle von versehentlichem Verlust von Flüssigkeiten aus den Töpfen, ist es möglich über das Ablaufventil einzugreifen, welches

sich an der Unterseite des Gerätes befindet, um alle Reste entfernen zu können und eine hygienische Reinigung zu gewährleisten.

Bild 12

Für eine tiefere Reinigung, entfernen Sie die untere Auffangschale.

Bild 13

Wartung der Abzugshaube

Reinigung

Zur Reinigung, benutzen Sie AUSSCHLIEßLICH ein feuchtes Tuch mit neutralen Reinigern. VERWENDEN SIE ZU REINIGUNG

KEINE HILFSMITTEL ODER GERÄTE!

Vermeiden Sie die Benutzung von Scheuermittel.

BENUTZEN SIE KEINEN ALKOHOL!

Fettfilter

Dieser Filter fängt vom Kochen stammende Fettteilchen ab.

Er muss einmal im Monat gereinigt werden (bzw. wenn das System zur Anzeige der Sättigung der Filter dies erfordert), dies kann mit

schonenden Reinigungsmittel von Hand oder in der Spülmaschine, auf niedriger Temperatur erfolgen. Beim Waschen in der

Spülmaschine kann sich der metallische Fettfilter verfärben, trotzdem ändern sich seine Eigenschaften bezüglich des Filterns nicht.

Bild 11.2 - 11.3

Aktivkohlefilter - Plissiert

(Nur für die Filterversion)

Hält die unangenehmen Gerüche beim Garen fest.

Das Produkt ist mit vier Filtersätzen, die durch den Einsatz von Aktivkohle Gerüche festhalten. Die Aktivkohle ist auf Vlies fixiert ,

sodass die Wrasen leicht und vollständig an ihr haften bleiben und so eine hohe Absorptionsfläche geschaffen wird. Die

Aktivkohlefilter sind nach einer mehr oder weniger längeren Zeit, je nach dem Küchentyp und der Regelmäßigkeit, mit welcher die

Fettfilter gereinigt werden, gesättigt. Diese Geruchsfilter können nicht regeneriert werden und müssen ausgewechselt werden,

sobald die Kontrollanzeige leuchtet.

ENTSORGUNG

Das Verpackungsmaterial ist zu 100% recycelbar und ist mit dem Recycling-Symbol gekennzeichnet .

Die verschiedenen Teile der Verpackung müssen daher verantwortungsvoll und unter Beachtung der lokalen gesetzlichen

Vorschriften in Bezug auf die Abfallbeseitigung entsorgt werden.

Dieses Gerät entspricht der EU-Richtlinie 2012/19/EU, Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE-Richtlinie). Stellen Sie

sicher, dass dieses Gerät gemäß den Vorschriften entsorgt wird, so verhindern Sie mögliche negativen Folgen für die Umwelt und

die Gesundheit.

Die Kennzeichnung

auf diesem Produkt oder den Begleitpapieren gibt an, dass dieses Produkt nicht als Hausmüll entsorgt

werden darf, sondern muss an einer Sammelstelle für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben

werden. Bei der Entsorgen beachten Sie bitte die örtlichen Vorschriften. Weitere Informationen über die Behandlung, Verwertung

und das Recycling dieses Produkts erhalten Sie in Ihrem Rathaus, bei Ihrer Müllabfuhr oder bei dem Händler, wo das Produkt

erworben wurde.

Dieses Gerät wurde gemäß den folgenden Vorschriften entwickelt, getestet und hergestellt:

• Sicherheit: EN / IEC 60335-1; EN / IEC 60335-2-6, EN / IEC 60335-2-31, EN / IEC 62233.

• Leistung: EN / IEC 61591; ISO 5167-1; ISO 5167-3; ISO 5168; EN / IEC 60704-1; EN / IEC 60704-2-13; EN / IEC 60704-3; ISO

3741; EN 50564; IEC 62301.

• EMC: EN 55014-1; CISPR 14-1; EN 55014-2; CISPR 14-2; EN / IEC 61000-3-3; EN / IEC 61000-3; EN 60350-2

12. Empfehlungen für eine richtige Benutzung, um die Umweltbelastung zu reduzieren: Wenn Sie zu kochen beginnen, schalten Sie

die Haube auf der niedrigsten Geschwindigkeit ein und lassen Sie sie nach Beendigung des Kochvorgangs noch für einige Minuten

eingeschaltet. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit nur im Fall von großen Mengen an Rauch und Dampf und verwenden Sie die

Booster-Funktion nur in extremen Fällen. Um die Effizienz der Reduktion von Gerüche aufrecht zu erhalten, ersetzen Sie wenn nötig,

den/die Kohlefilter. Um die Effizienz des Fettfilters aufrecht zu erhalten, reinigen Sie diesen bei Bedarf. Zur Optimierung der Effizienz

und um Geräusche zu minimieren, verwenden Sie beim Abluftsystem den maximalen Durchmesser der in diesem Handbuch

angegeben ist.

Nutzen Sie die Restwärme der heißen Herdplatte, indem Sie sie einige Minuten vor dem Ende des Garvorgangs ausschalten.

Der Boden Ihres Topfes oder der Pfanne sollte die heiße Platte vollständig bedecken. Kochgeschirr, das kleiner als die heiße Platte

ist, führt zu Energieverschwendung.

Decken Sie Ihre Töpfe und Pfannen beim Kochen mit gut verschließenden Deckeln ab und verwenden Sie so wenig Wasser wie

möglich. Kochen ohne Deckel erhöht den Energieverbrauch erheblich.

Verwenden Sie nur Pfannen und Töpfe mit flachem Boden.

BETRIEBSSTÖRUNGEN

FEHLER CODE BESCHREIBUNG MÖGLICHE URSACHEN FEHLERBEHEBUNG

Die Elektronik schaltet sich wegen

erhöhter Temperatur ab

Die innere Temperatur der

elektrischen

Komponenten ist zu hoch

Vor einem erneuten

Gebrauch, warten Sie bis

sich die Fläche abkühlt

hat

E3 Kochgeschirr ist nicht geeignet

Verlust der magnetischen

Eigenschaften

Entfernen Sie den Topf

Probleme bei der Kommunikation

zwischen der Bedienoberfläche und

dem Induktionsmodul

Es gelangt kein Strom zu

den einzelnen Modulen;

die Stromverbindung

wurde nicht richtig

angeschlossen oder ist

fehlerhaft

Trennen Sie das Kochfeld

vom Stromnetz und

überprüfen Sie die

Verbindungen

Bei allen anderen

Fehlermeldungen

( E … U … C … )

Rufen Sie den Kundenservice an und nennen Sie Ihren Fehlercode

TECHNISCHE DATEN

Höhe

(cm)

Breite

(cm)

Tiefe

(cm)

223 830 515

Teile, die nicht zum Lieferumfang des Produkts gehören

Sie können die Sicherheitshinweise,

Bedienungsanleitung, Technischen Daten und

Energiedaten wie folgt herunterladen:

• Besuchen Sie unsere Internetseite

docs.bauknecht.eu

• Verwenden Sie den QR-Code

• Alternativ können Sie unserer Kundendienst

kontaktieren (Siehe Telefonnummer in dem

Garantieheft). Wird unser Kundendienst

kontaktiert, bitte die Codes auf dem Typenschild

des Produkts angeben.

SÉCURITÉ GÉNÉRALE

Attention! Suivre attentivement les instructions ci-dessous :

- L'appareil doit être déconnecté de l'alimentation électrique avant d'effectuer tout travail

d'installation.

- L'installation et l'entretien doivent être effectués par un technicien qualifié, conformément

aux instructions du fabricant et dans le respect des réglementations locales en matière de

sécurité. Ne pas réparer ou remplacer toute pièce de l'appareil si ce n'est pas

spécifiquement demandé dans le manuel d'utilisation.

- La mise à la terre de l'appareil est obligatoire.

- Le câble d'alimentation doit être suffisamment long pour permettre la connexion de

l'appareil, encastré dans un meuble, au circuit électrique.

- Pour que l'installation soit conforme aux normes de sécurité en vigueur, il faut un

interrupteur omnipolaire à norme qui assure la déconnexion complète du circuit électrique

dans les conditions de la catégorie de surtension III, conformément aux règles d'installation.

- Ne pas utiliser de prises multiples ou des rallonges.

- Une fois l'installation terminée, les composants électriques ne devront plus être accessibles

par l'utilisateur.

- L'équipement et les parties accessibles deviennent très chauds pendant l'utilisation. Faire

attention à ne pas toucher les éléments chauffants.

- Faire attention à ce que les enfants ne jouent pas avec l'appareil; garder les enfants à

distance et les surveiller, parce que les parties accessibles peuvent devenir très chaudes

pendant l'utilisation.

- Pour les porteurs de stimulateurs cardiaques et d'implants actifs, il est important de vérifier,

avant d'utiliser le plan à induction, que le stimulateur est compatible avec l'appareil.

- Pendant et après l'utilisation, ne pas toucher les éléments chauffants de l'appareil.

- Éviter le contact avec des chiffons ou autres matériaux inflammables jusqu'à ce que tous

les composants de l'appareil ne soient suffisamment refroidis, risque d’incendie

- Ne pas placer de matériaux inflammables sur l'appareil ou à proximité.

- Les graisses et les huiles chaudes peuvent facilement prendre feu. Surveiller la cuisson

des aliments riches en graisse et huile.

- Si la surface est fêlée, éteindre l'appareil pour éviter la possibilité de décharge électrique.

- L'appareil n'est pas destiné à être mis en fonction au moyen d'une minuterie externe ou

bien d'un système de commande à distance séparé.

- La cuisson sans surveillance sur un plan de cuisson avec de l'huile ou de la graisse peut

être dangereuse et provoquer un incendie.

- Le processus de cuisson doit être surveillé. Un processus de cuisson à court terme doit

être surveillé en permanence.

- Ne JAMAIS essayer d'éteindre les flammes avec de l'eau. Au lieu de cela, éteindre

l'appareil et étouffer les flammes, par exemple avec un couvercle ou une couverture anti-feu.

Risque d'incendie : ne pas placer d'objets sur les surfaces de cuisson.

- Ne pas utiliser de nettoyeurs à vapeur, risque d’électrochoc

- Ne pas poser des objets métalliques, tels que couteaux, fourchettes, cuillères et couvercles

sur la surface du plan de cuisson car ils pourraient s'échauffer.

- Avant de raccorder le modèle au circuit électrique : contrôler la plaque signalétique (sur le

fond de l'appareil) pour s'assurer que la tension et la puissance correspondent à celles du

circuit et que la prise de branchement soit adaptée. En cas de doute, appeler un électricien

qualifié.

Important :

- Après utilisation, éteindre le plan de cuisson à travers son dispositif de commande et ne

pas faire confiance au détecteur de casseroles.

- Éviter de renverser du liquide, donc pour bouillir ou chauffer des liquides, réduire l'apport

de chaleur.

- Ne pas laisser les éléments chauffants allumés avec des casseroles et des poêles vides ou

sans récipients.

- Lorsque la cuisson est terminée, éteindre la zone relative.

- Lors de la cuisson, ne jamais utiliser des feuilles d'aluminium, ou ne jamais poser

directement des produits emballés avec de l'aluminium. L'aluminium fondrait et

endommagerait irrémédiablement votre appareil.

- Ne jamais chauffer une boîte ou une boîte de conserve contenant des aliments sans

l'ouvrir : elle risque d'exploser!

Cette mise en garde vaut pour tous les autres types de plans de cuisson.

- L'utilisation d'une grande puissance comme la fonction Booster ne convient pas pour le

chauffage de liquides tel que l'huile de friture. Une chaleur excessive pourrait être

dangereuse. Dans ces cas, nous recommandons l'utilisation d'une puissance inférieure.

- Les récipients doivent être placés directement sur le plan de cuisson et doivent être

centrés. En aucun cas, il ne faut insérer quelque chose entre la casserole et la plaque de

cuisson.

- Dans le cas de températures élevées, l'appareil diminue automatiquement le niveau de

puissance de la zone de cuisson.

Avant toute opération de nettoyage ou d'entretien, débrancher le produit du circuit en

enlevant la fiche ou par l'interrupteur général de la maison.

Utiliser des gants de travail pour toutes les opérations d'installation et d'entretien.

L'appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans et par des personnes aux

capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou sans l'expérience ni les

connaissances nécessaires, à condition d'être surveillés ou d'avoir reçu les instructions

relatives à l'utilisation sure de l'appareil et à la compréhension des risques inhérents.

Les enfants doivent être contrôlés pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.

Le nettoyage et l'entretien ne doivent pas être effectués par des enfants sans surveillance.

La pièce doit être suffisamment aérée quand la hotte de cuisine est utilisée simultanément

aux autres appareils de combustion au gaz ou autres combustibles.

La hotte doit être régulièrement nettoyée à l'intérieur et à l'extérieur (AU MOINS UNE FOIS

PAR MOIS), respecter les instructions pour l'entretien.

Le non-respect des normes de nettoyage de la hotte et du filtre (ainsi que son

remplacement) comporte des risques d'incendies.

Il est strictement interdit de flamber les aliments.

L'utilisation d'une flamme nue peut endommager les filtres et provoquer des incendies et doit

donc être évitée.

La friture doit être surveillée afin d'éviter que l'huile ne prenne feu.

ATTENTION : Quand la plaque de cuisson est en marche les pièces accessibles de la hotte

peuvent chauffer.

Attention! Il ne faut jamais brancher l'appareil au circuit électrique tant que l'installation n'a

pas été complétée.

En ce qui concerne les mesures techniques et de sécurité à adopter pour l'évacuation des

fumées, respecter étroitement les règlements des autorités locales compétentes.

L'air aspiré ne doit pas être convoyé vers le conduit destiné à l'évacuation des fumées des

appareils à combustion au gaz ou autres combustibles.

Il ne faut jamais utiliser la hotte sans la grille !

Utiliser seulement les vis de fixation fournies avec le produit ou, si elles ne sont pas

comprises, acheter les bonnes vis. Utiliser des vis de la longueur indiquée dans la notice.

Quand la hotte de cuisine et les appareils non alimentés par l'énergie électrique sont en

marche simultanément, la pression négative dans la pièce ne doit pas dépasser 4 Pa (4 ×

10-5 bar).

Il est important de conserver ce manuel pour pouvoir le consulter à tout moment. En cas de

vente, de cession ou de déplacement, s'assurer qu'il reste avec le produit.

Pendant l'installation, assurez-vous que l'appareil n'endommage pas le câble d'alimentation !

risque d'incendie ou d’électrochoc !

N'utilisez pas l'appareil lorsque vous êtes mouillé ou pieds nus. N'activez l'appareil que

lorsque l'installation est terminée.

N’utilisez jamais cet appareil si son câble d'alimentation ou sa fiche sont endommagés, s'il

ne fonctionne pas correctement, s'il est endommagé ou s'il est tombé.

Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un câble identique par

le fabricant, son technicien de réparation ou des personnes ayant une qualification similaire,

afin d'éviter tout risque d'électrocution.

L'appareil doit être manipulé et installé par deux personnes ou plus afin d’éviter tout risque

de blessure.

Gardez les enfants loin du site d’installation.

Une fois installés, les déchets d'emballage (plastique, pièces en polystyrène, etc.) doivent

être rangés hors de portée des enfants ! Risque d'étouffement !

Les enfants en bas âge (0 à 3 ans) doivent être tenus à l'écart de l'appareil. Les petits

enfants (3 à 8 ans) doivent être tenus à l'écart de l'appareil, à moins d'une surveillance

permanente.

Cet appareil n'est pas destiné à un usage professionnel. N’utilisez pas cet appareil à

l’extérieur.

Suivre de près les instructions reportées dans ce manuel. Nous déclinons toute

responsabilité pour tout problème, dommage ou incendie causé à l'appareil suite au non-

respect des instructions reportées dans ce manuel. L'appareil est destiné exclusivement à

un usage domestique pour la cuisson des aliments et l'aspiration des fumées dérivantes de

la cuisson. Aucune autre utilisation n'est autorisée (par ex. chauffage de pièces). Le

fabricant décline toute responsabilité pour une utilisation inappropriée ou un mauvais

réglage des commandes.

L'appareil peut différer du dessin de cette notice mais les instructions pour l'utilisation, l'entretien et l'installation restent les

mêmes.

! Lire attentivement les instructions : elles contiennent des informations essentielles sur l'installation, l'utilisation et la sécurité.

! Ne pas faire des changements dans les produits électriques

! Avant l'installation de l'appareil, vérifier que tous les composants ne sont pas endommagés. Sinon, contactez votre revendeur et ne pas

continuer l'installation.

! Vérifier l'integrité du produit avant de procéder avec l'installation. Sinon, contactez votre revendeur et ne pas continuer l'installation.

Remarque : Les pièces portant le symbole "(*)" sont des accessoires optionnels fournis uniquement avec certains modèles ou des pièces non

fournies, à acheter.

ISTALLATION

L'installation tant électrique que mécanique, doit être effectuée par du personnel qualifié.

L’appareil électroménager est conçu pour être encastré dans un plan de travail de 2 à 6 cm d’épaisseur pour les installations TOP et 2,5 à 6

cm pour les installations FLUSH.

La distance minimum entre la plaque de cuisson et le mur doit être d’au moins 5 cm de front, 4 cm sur les côtés et 50 cm par rapports aux

éléments suspendus.

NB = Les distances suggérées sont fournies à titre d’exemple : respecter, dans la conception des espaces, les consignes du

fabricant de la cuisine.

Installation TOP : (fig.1a) ; Installation FLUSH : (fig.1b)

MONTAGE

Avant de commencer l'installation :

• Après le déballage et vérification que le produit n'a pas été endommagé pendant le transport, en cas de problème, contactez votre revendeur

ou le service clientèle, avant de procéder à l'installation.

• Vérifier que le produit acheté est d'une taille appropriée pour la zone d'installation choisie.

• S'assurer qu'à l'intérieur de l'emballage il n'y a pas (à des fins d'expédition) de matériel accessoire (tels que des enveloppes avec des vis,

des garanties, etc.), il doit être éventuellement enlevé et conservé.

• Vérifier en plus que près de la zone d'installation il y ait une prise électrique disponible.

Prédisposition du meuble pour l'encastrement :

• Le produit ne peut être installé au-dessus des dispositifs de refroidissement, lave-vaisselle, poêles, fours, lave-linge et sèche-linge.

• Effectuer tous les travaux de découpe du meuble avant d'insérer le plan de cuisson et retirer soigneusement les copeaux ou les résidus de

sciure.

• pour optimiser l’installation en mode filtrant, il est conseillable de réaliser une fissure dans la plinthe pour pouvoir y placer une

grille disponible dans le commerce

IMPORTANT : utiliser un joint de finition monocomposant (S), résistant aux températures jusqu'à 250° ;

avant l'installation, nettoyer soigneusement les surfaces à coller en éliminant les substances pouvant compromettre l'adhésion

(ex.: agents anti-adhésifs, conservants, graisses, huiles, poussière, résidus de colle, etc.);

le joint doit être distribué uniformément sur tout le cadre;

après la pose, laisser sécher le joint environ 24 heures.

Le joint de finition monocomposant doit être utilisé uniquement en cas d’installation Flush en faisant attention à le mettre de la façon indiquée

dans la Fig. 1B.

Pour l’installation des garnitures P, faire attention à les positionner correctement comme indiqué en figure :

- installation TOP : la garniture P doit être collée au verre Fig. 2A

- installation flush - la garniture P doit être collée au meuble.Fig. 2B

ATTENTIONE ! La non-installation de vis et fixations conformément à ces instructions peut entraîner des risques électriques.

Remarque : nous conseillons, pour installer correctement le produit, recouvrir les tuyaux d'un ruban ayant les caractéristiques suivantes :

- film élastique en PVC souple, avec adhésif à base d'acrylate

- conforme à la norme DIN EN 60454

- retardateur de flamme

- résistance optimale au vieillissement

- résistance aux écarts de températures

- utilisable aux basses températures

BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE

Fig. 3

- Débrancher l'appareil du circuit électrique

- L'installation doit être effectuée par du personnel qualifié, familiarisé avec les normes applicables en matière d'installation et de sécurité.

-Le fabricant décline toute responsabilité pour les personnes, les animaux ou les biens dans le cas de non-respect des directives fournies

dans ce chapitre.

- Le câble d'alimentation doit être suffisamment long pour permettre l'enlèvement du plan de cuisson du plan de travail.

- S'assurer que la tension sur la plaque signalétique sur le fond de l'appareil correspond à celle de la maison où il sera installé.

- Ne pas utiliser de rallonges.

- La mise à la terre de l'appareil est obligatoire.

- Le câble d'alimentation de la terre doit être 2 cm plus long que les autres câbles.

- Dans le cas où l'appareil n'est pas équipé de câble d'alimentation, en utiliser un avec section de conducteur de minimum 2,5 mm2 pour une

puissance allant jusqu'à 7200 watts,; tandis que pour les puissances supérieures il doit être de 4 mm2).

- À aucun moment, le câble ne doit atteindre une température de 50 °C supérieure à la température ambiante.

- L'appareil est destiné à être connecté de façon permanente au circuit électrique, c'est pourquoi il faut faire un raccordement au circuit fixe via

un interrupteur omnipolaire à norme qui assure la déconnexion complète du circuit électrique dans les conditions de la catégorie de surtension

III, et qui soit facilement accessible après l'installation.

Attention! Avant de rebrancher le circuit à l'alimentation secteur et d'en vérifier le fonctionnement correct, vérifier toujours que le câble

d'alimentation soit monté correctement.

Attention! Le remplacement du câble d'interconnexion doit être effectuée par le service d'assistance technique autorisé ou par une personne

ayant le même statut.

Remarque : le produit est doté d'une fonction Power Limitator qui permet de programmer un seuil d'absorption maximal kw

Le réglage doit être effectué lors du branchement du produit au circuit électrique ou de la reconnexion du circuit électrique (dans les 2 minutes

qui suivent). Pour la séquence de réglage du Power Limitation, consulter ce manuel dans la section Fonctionnement.

UTILISATION

Utilisation de la plaque de cuisson

Le système de cuisson à induction est basé sur le phénomène physique de l'induction magnétique. La principale caractéristique de ce

système est le transfert direct de l'énergie du générateur à la casserole.

Avantages :

Si l'on compare avec les plans de cuisson électriques, votre plan à induction est :

- Plus sûr : température inférieure à la surface du verre.

- Plus rapide : temps de chauffe des aliments inférieurs.

- Plus précis : le plan réagit instantanément à vos commandes

- Plus efficace : 90 % de l'énergie absorbée est transformée en chaleur. En outre, une fois enlevée la casserole, la transmission de chaleur

est immédiatement interrompue, en évitant une perte de chaleur inutile.

Récipients pour la cuisson

IMPORTANT : si les casseroles ne sont pas de la bonne taille, les zones de cuisson ne s’allument pas

Pour connaître le diamètre minimal de la casserole à utiliser pour chaque zone, consulter la partie illustrée de ce manuel.

Diamètres fonds de casseroles conseillés

Important :

pour éviter des dommages permanents à la surface du plan, ne pas utiliser :

- des récipients avec fond non parfaitement plat.

- des récipients en métal avec fond émaillé.

- des récipients avec une surface rugueuse, pour éviter de rayer la surface du plan.

- ne jamais poser des casseroles et des poêles chaudes sur la surface du panneau de contrôle du plan

Utiliser uniquement des casseroles portant le symbole

Récipients préexistants

La cuisson à induction utilise le magnétisme pour générer de la chaleur. Les récipients doivent donc contenir du fer. Vous pouvez vérifier si le

matériau de la casserole est magnétique avec un simple aimant. Les casseroles ne sont pas appropriées si elles ne sont pas détectables

magnétiquement.

Utilisation de l'aspirateurLe système d'aspiration peut être utilisé en version aspirante à évacuation externe ou filtrante à recirculation interne.

Version aspirante

Fig. 7

Les vapeurs sont évacuées vers l'extérieur grâce à une série de tuyaux (à acheter séparément) fixée à la bride de raccord déjà fourni.

Le diamètre du tuyau d'évacuation doit être identique à celui au diamètre de l'anneau de connexion :

- en cas de sortie rectangulaire 222 x 89 mm

- en cas de sortie ronde Ø 150 mm (*)

Pour de plus amples, consulter la page relative aux accessoires de la version aspirante dans la partie illustrée de ce manuel.

Fig. 7.5.a - 7.5.b

Raccorder le produit aux tuyaux et aux orifices d'évacuation murale du même diamètre que celui de la sortie d'air (bride de raccord).

L'utilisation des tuyaux et des orifices d'évacuation d'un diamètre inférieur diminuera l'efficacité de l'aspiration et augmentera considérablement

le bruit.

Nous déclinons, dans ce cas, toute responsabilité.

! La longueur du conduit doit être celle strictement indispensable.

! Utiliser un conduit avec le moins de coudes possible (angle maximal du coude : 90°).

! Éviter de changer drastiquement la section du conduit

Version filtrante

Fig. 8  10.2

L'air aspiré sera filtré à travers des filtres à graisse et anti-odeur avant d'être renvoyé dans la pièce.

Le produit est fourni SANS le nécessaire pour l’installation de la version filtrante. Le KIT FILTRANT doit être acheté séparément.

Le kit contient aussi quatre séries de filtres qui capturent les odeurs grâce au charbon actif et les instructions pour le montage du kit.

Pour de plus amples, consulter la page relative aux accessoires de la version filtrante dans la partie illustrée de ce manuel.

Remarque : nous conseillons, pour cette configuration, de percer la plinthe du meuble pour faciliter la recirculation de l’air.



COMMANDES

Panneau de contrôle

Remarque : Pour sélectionner les commandes, il suffit d'effleurer (appuyer sur) les symboles qui les représentent.

Touches / Écran

1. ON/OFF de la plaque de cuisson/aspirateur

ctivation Temperature manager (Température

directrice) (Warning Function)

2. Sélection de la zone de cuisson 9. Pause

ffichage zone de cuisson

10. Key Lock (clé de verrouillage)

ugmenter/Diminuer Power Level (Niveau de puissance) et

Puissance d'aspiration

11. Voyant Aspirateur acti

ffichage Power Level (Niveau de puissance) et Puissance

d'aspiration

ctivation Voyant de saturation des filtres

ctivation Timer « STAND ALONE » (minuteur autonome) 12. Sélection/Activation aspirateur

Écran : Timer « STAND ALONE » (minuteur autonome) /

Minuteur Zones de cuisson

ffichage aspirateur

ugmenter/Diminuer Timer « STAND ALONE » (minuteur

autonome) / Minuteur Zones de cuisson

ffichage saturation filtre charbon/céramique -Filtre

à graisse

ctivation Timer (minuteur) zones de cuisson 13. Réinitialisation Saturation des filtres

Voyant Timer (minuteur) zones de cuisson acti

14.

ctivation fonction automatique aspirateur

ctivation Automatic Heat Up (Chauffage automatique)

UTILISATION DE LA PLAQUE DE CUISSON

À savoir avant de commencer :

Toutes les fonctions de ce plan de cuisson sont conçues pour

se conformer aux normes de sécurité les plus strictes.

Pour cette raison :

• Certaines fonctions ne s'activent pas, ou s'éteignent

automatiquement, en l'absence de casseroles sur les feux

ou si celles-ci sont mal placées.

• Dans d'autres cas, les fonctions activées se désactivent

automatiquement après quelques secondes lorsque la

fonction sélectionnée nécessite un autre réglage qui n’est pas

donné (ex. : « Allumer le plan de cuisson » sans

« Sélectionner la zone de cuisson » et la « Température de

fonctionnement », ou bien la « Fonction Lock

(verrouillage) » ou « Timer »).

Attention! En cas (par exemple) d'une utilisation

prolongée, l'extinction de la zone de cuisson pourrait ne pas

être immédiate en phase de refroidissement ; sur l'écran des

zones de cuisson, apparaît le symbole «

» pour indiquer

que la phase est active.

Attendre que l'affichage se coupe avant de s'approcher de la

zone de cuisson.

Affichage zone de cuisson

dans les affichages relatifs aux zones de cuisson, apparaît :

Zone de cuisson allumée

Power Level (Niveau de

puissance)

… -

Residual Heat Indicator (Voyant

chauffage résiduel)

Pot Detector (Détecteur de

casserole)

Fonction Bridge désactivée

Fonction Temperature Manager

activée

Fonction Child Lock activée

Fonction Pause activée

Fonction Automatic Heat UP

(Chauffage automatique)

Caractéristiques de la plaque

Safe Activation (activation sécurisée)

Le produit s'active uniquement en présence de casseroles sur

les zones de cuisson : le processus de chauffe ne se

déclenche pas sans casseroles et s'arrête en les enlevant.

Pot Detector (Détecteur de casserole)

L'appareil détecte automatiquement la présence de

casseroles sur les zones de cuisson.

Safety Shut Down (arrêt sécurisé)

Pour des raisons de sécurité, chaque zone est dotée d'un

temps de fonctionnement maximal qui dépend du niveau de

puissance programmé.

Residual Heat Indicator (Voyant chauffage résiduel)

À l'extinction d'une ou plusieurs zones de cuisson la présence

de chaleur résiduelle est signalée par un signal visuel sur

l'écran de la zone correspondante, par le symbole «

» :

Fonctionnement

Remarque : Pour activer une quelconque fonction, il faut

d'abord activer la zone souhaitée.

Allumage

Presser (effleurer) brèvement ON/OFF (1) plan de

cuisson/aspirateur: le symbole

s'éclaire;

en maintenant la pression, toutes les fonctions disponibles

seront visibles pendant quelques instants, après quoi

seules les fonctions principales resteront activées ; les

autres pourront être utilisées, et s'activeront, ensuite

pendant l'utilisation du dispositif.

IMPORTANT :

toutes les fonctions disponibles seront éclairées

légèrement éclairées, cette lumière s'intensifiera

seulement à leur activation.

Presser à nouveau pour éteindre

Remarque : Cette fonction a la priorité sur toutes les autres.

Sélection des zones de cuisson

Effleurer (presser) la zone de Sélection/Écran (2)

correspondant à la zone de cuisson désirée.

Power Level (Niveau de puissance)

La plaque est équipée de 9 niveaux de puissance :

Effleurer et glisser avec le doigt le long de la Barre de

sélection (3) :

vers la droite pour augmenter le niveau de puissance ;

vers la gauche pour diminuer le niveau de puissance ;

Le niveau de puissance configuré sera affiché dans la

zone de Sélection/Écran (2)

Power Booster (amplificateur de puissance)

Le produit est doté d'un niveau de puissance supplémentaire

(au-delà du niveau

), qui reste activé 5 minutes puis la

puissance revient au niveau précédemment utilisé.

Effleurer et glisser le doigt le long de laBarre de sélection (3)

(au delà du niveau

) et activer Power Booster (amplificateur

de puissance)

Le niveau Power Booster (amplificateur de puissance) est

indiqué dans la zone de Sélection/Écran (2) par le symbole

Key Lock (clé de verrouillage)

La fonction Key Lock (clé de verrouillage) permet de bloquer

les configurations de la plaque pour empêcher les

manipulations accidentelles tout en laissant les fonctions déjà

configurées actives.

Activation :

• presser

(10)

Répéter l’opération pour désactiver.

Remarque : En pressant une quelconque autre fonction

pendant que Key Lock (clé de verrouillage) est activée

elle clignotera pour signaler que la fonction est activée et doit

être éventuellement désactivée pour pouvoir agir sur la

plaque.

Automatic Heat UP (Chauffage automatique)

La fonction Automatic Heat UP (Chauffage automatique) permet

d'amener plus rapidement à régime la puissance programmée ;

cette fonction permet d'avoir une cuisson plus rapide sans risquer

de brûler les aliments car la température ne dépasse pas celle du

niveau programmé.

Cette fonction est disponible pour les niveaux de puissance 1 -8 .

Activation :

• depuis une zone de cuisson allumée, presser

(7)

• l’écran (2) affiche une «

» clignotante s’alternant à la

puissance programmée pour la zone de cuisson

En augmentant le niveau de puissance de la zone de

cuisson : la fonction Automatic Heat Up (Chauffage

automatique) reste activée avec le nouveau réglage de

température ;

En diminuant le niveau de puissance de la zone de cuisson :

la fonction Automatic Heat UP (Chauffage automatique) se

désactive.

Remarque : En sélectionnant simultanément une autre zone

de cuisson, le symbole (7) s’éclairera à nouveau

légèrement, ce qui permettra de procéder, pour cette zone

aussi, à l’activation de la fonction ; la fonction reste tout de

même activée dans la zone où elle a été activée, comme

signalé sur l’écran (2)

Temperature Manager (Température directrice -

Warming Function)

Temperature Manager (température directrice) est une

fonction de contrôle permettant le maintien de la chaleur à

une température constante, à un niveau de puissance

optimisé ; cette fonction est parfaite pour garder les aliments

prêts au chaud. La fonction Temperature Manager

(température directrice) s’active dès la première pression de

la touche

L’écran (2) de la zone en mode Temperature Manager

(température directrice) affiche le symbole

Remarque : En sélectionnant simultanément une autre zone

de cuisson, le symbole

(8) s’éclairera à nouveau

légèrement, ce qui permettra de procéder, pour cette zone

aussi, à l’activation de la fonction ; la fonction reste tout de

même activée dans la zone où elle a été activée, comme

signalé sur l’écran (2)

• Presser encore

(8) pour désactiver et éteindre,

jusqu’à amener le niveau affiché à Display (2) sur «

».

Remarque : Si plusieursa zone fonctionnent en mode

Temperature Manager (température directrice - Warning

Function) sélectionner d’abord la zone souhaitée à travers la

zone de Sélection (2) ;

la fonction peut être désactivée aussi par la Barre de

sélection (3), en amenant le Power Level (niveau de

puissance) à «

».

Pause

La fonction Pause permet d'interrompre n'importe quelle

fonction active sur a plaque en ramenant à zéro la puissance

de cuisson.

Activation :

• presser «

» (9)

• «

» clignote à l’écran (2)

Pour désactiver la fonction :

• presser

(9)

la Barre de sélection (3) s’éclaire

• presser/glisser sur la Barre de sélection (3) pour déactiver

la fonction

Remarque : La désactivation rétablit les conditions de la

plaque avant la pause, la plaque continue à fonctionner avec

les mêmes paramètres précédemment programmés.

Remarque : si après 10 minutes, la Fonction Pause n'est

pas désactivée, la plaque s'éteint automatiquement.

Remarque : la Fonction Pause n’influence pas l’aspiration

Timer « STAND ALONE » (minuteur autonome)

La fonction Timer (minuteur) est un compte à rebours

indépendant des zones de cuisson (et de la zone aspirante).

Le Minuteur s’active en appuyant sur la Zone/Écran (4)

Utiliser les symboles

(5) pour programmer la durée

du Timer (minuteur), qui s’affiche sur la Zone/Écran (4)

Remarque : attendre 10 secondes sans appuyer aucune

autre commande pour lancer le compte à rebours.

Le format du Timer (minuteur) est

. pour les heures

pour les minutes

Remarque : la configuration maximale du timer est de1h et 59

minutes

Dans la Zone/Écran (4) s’affichera le temps restant ;

un signal sonore se déclenche à la fin du compte à rebours

Remarque : pour un délai inférieur à 10 minutes, dans

l’affichage du compte à rebours, le format est le suivant

. minutes

secondes

avec point éclairé en mode fixe

Pour couper le Timer (minuteur) :

• sélectionner Zone/Écran (4)

• programmer la durée du Timer (minuteur)à

, avec

(5)

Timer (minuteur) zones de cuisson

La fonction Timer (minuteur) Zones de cuisson est un compte

à rebours programmable, même simultanément, sur chaque

zone de cuisson.

Au terme du délai programmé, les zones de cuisson

s’éteignent automatiquement et l’utilisateur est averti par un

signal sonore.

Activation d ela fonction Timer (minuteur) zones de cuisson

• Effleurer (presser) la zone de Sélection/Écran (2)

(power level - niveau de puissance¹0)

• Presser

(6) relative à la zone de cuisson

• Utiliser les symboles

(5) pour programmer la

durée du timer (minuteur), qui s’affiche sur la Zone/Écran (4);

pendant le réglage le symbole

(6) clignote

Remarque : attendre 10 secondes sans appuyer aucune

autre commande pour lancer le Timer (minuteur) zone de

cuisson.

Remarque : en appuyant à nouveau longuement

(6) , le

Timer (minuteur) de la zone de cuisson est réinitialisé

Si on le souhaite, répéter l’opération pour plusieurs zones

de cuisson.

Remarque : un Timer (minuteur) peut être configuré pour

chaque zone ; l’écran (4) affiche le compte à rebours de la

zone de cuisson sélectionnée à cet instant ; si aucune zone

n’est sélectionnée, appuyer sur l’écran (4) affiche le compte à

rebours du Timer « STAND-ALONE » (minuteur autonome).

Le mode d’affichage du compte à rebours est le même

que le Timer « STAND-ALONE » (minuteur autonome)

(consulter le paragraphe précédent Timer « STAND

ALONE »(minuteur autonome).)

Quand le minuteur a terminé le compte à rebours il émet

unsignal sonore et la zone de cuisson s’éteint.

Pour couper le Timer (minuteur) :

• sélectionner la zone de cuisson (2)

• programmer la durée du Timer (minuteur) à

, avec

(5).

Power Limitation (limitation de puissance)

La fonction Power Limitation (limitation de puissance) permet

de programmer le fonctionnement du produit en limitant

l'absorption à un seuil maximal et en réglant la puissance

d'absorption de toutes les zones de cuisson actives en faisant

en sorte que l’absorption totale du plan ne dépasse pas le

niveau maximal d’absorption configuré.

Remarque : effectuer le réglage quand la plaque est éteinte,

sans appuyez sur la touche ON/OFF (1) , lors du

branchement la plaque de cuisson au réseau électrique ou de

la reconnexion du réseau électrique dans les 2 minutes qui

suivent.

Pour régler la fonction Power Limitation (limitation de

puissance) :

• presser

(Qui clignotera seulement les 2 premières

minutes de l’alimentation du produit)

• en maintenant la pression

appuyer, une à la fois, sur

toutes les zones de sélection/écran(2) les zones de cuisson,

dans le sens inverse des aiguilles d’une en commençant de la

zone avant droite (FR)

• un signal sonore rapide est émis à chaque pression

• après avoir appuyé sur tous les écrans (2), relâcher la

touche

maintenant :

L’écran (2) de la zone arrière gauche (RL) affichera l’un

après lautre les symboles « C » et « 0 »pour signaler qu’il est

possible d’effectuer le réglage :

sélectionner l’écran (2-RL)

Glisser ensuite sur la Barre de sélection(3), jusqu’à ce que

l’écran affiche les symboles « C » et « 8 »,

l’écran (2-FL) affiche le réglage actuel**

0 = 7,4 KW

1 = 4,5 KW

2 = 3,1 KW

** le réglage est configuré par défaut à 7,4 KW

Pour changer les paramètres de la fonction Power

Limitation (limitation de puissance)

• appuyer sur l’écran (2) de la zone avant gauche (FL)

• glisser ensuite sur la barres de sélection (3), pour

enregistrer le nouveau réglage

• pour sauvegarder la sélection, appuyez 2 secondes sur la

touche ON/OFF (1),; un long signal sonore sera émis pour

confirmer le réglage

Bridge Zones

Les zones de cuisson grâce à la fonction Bridge sont en

mesure de fonctionner en mode combiné créant ainsi une

seule zone au même niveau de puissance. Cette fonction

permet de cuire de manière homogène les grands plats /

casseroles.

Il est possible d'utiliser (en mode combiné) la zone de cuisson

frontale “Master” avec la zone correspondante derrière

“Secondaire”

(pour vérifier les zones concernées par cette fonction,

consulter la partie illustrée de ce manuel).

Pour activer la Fonction Bridge:

• sélectionner simultanément les deux zones de cuisson à

utiliser

• sur l’Afficheur (2) de la zone de cuisson « Secondaire », le

symbole «

» s’affiche - avec la Barre de sélection (3) , il

sera possible de configurer le Niveau de puissance, qui sera

affiché sur l’Afficheur (2) de la zone de cuisson « Master »

• pour désactiver la Fonctio Bridge il suffit de répéter la

mème procédure d'activation

Remarque : la fonction Timer (minuteur) zones de cuisson,

activée durant la fonction Bridge, comportera l’arrêt

automatique des deux zones de cuisson, puisqu’elles seront

considérées, dans ce cas, comme une seule zone combinée.

UTILISATION DE L'ASPIRATEUR

Allumage

Presser (effleurer) brèvement ON/OFF (1) plan de

cuisson/aspirateur: le symbole

s'éclaire;

en maintenant la pression, toutes les fonctions disponibles

seront visibles pendant quelques instants, après quoi

seules les fonctions principales resteront activées ; les

autres pourront être utilisées, et s'activeront, ensuite

pendant l'utilisation du dispositif.

IMPORTANT :

toutes les fonctions disponibles seront éclairées

légèrement éclairées, cette lumière s'intensifiera

seulement à leur activation.

Presser à nouveau pour éteindre

Remarque : Cette fonction a la priorité sur toutes les autres.

Allumage de l’aspirateur :

Effleurer (presser) la Zone de sélection (12) pour activer

l’aspirateur

Vitesse (puissance) d’aspiration :

L’aspirateur est équipée de 3 niveaux de vitesse (puissance)

d’aspiration

Effleurer et glisser avec le doigt le long de la Barre de

sélection (3) :

vers la droite pour augmenter le niveau de puissance ;

vers la gauche pour diminuer le niveau de puissance ;

Le niveau de puissance configuré sera affiché dans la

zone de Sélection/Écran (12)

Power Booster (amplificateur de puissance)

La plaque est équipée de 2 niveaux de puissance

supplémentaires (au-delà de 3)

- Power Booster (amplificateur de puissance) 1 : temporisé

15 min

- Power Booster (amplificateur de puissance) 2 : temporisé

5 min

après quoi la puissance revient au niveau précédemment

programmé.

Effleurer et glisser le doigt le long de la Barre de sélection

(3) (au delà du niveau 3) et activer Power Booster 1

(amplificateur de puissance)

Le niveau Power Booster 1 (amplificateur de puissance) est

indiqué dans la zone de Sélection/Écran par le symbole « 4 »

clignote

Effleurer et glisser le doigt le long de la Barre de sélection

(3) (au delà du niveau 3) et activer Power Booster 2

(amplificateur de puissance)

Le niveau Power Booster 2 (amplifier puissance) est indiqué

dans la zone de Sélection/Écran (12) par le symbole «

clignote

Fonctionnement automatique

La hotte s'éclaire à la vitesse la plus indiquée en adaptant la

capacité d'aspiration au niveau de cuisson maximal, utilisé par

les zones de cuisson.

Quand les zones de cuisson sont éteintes, la hotte adapte la

vitesse d’aspiration, en la diminuant progressivement, de

façon à éliminer les vapeurs et les odeurs résiduelles.

Pour activer cette fonction :

Presser

(14)

Répéter l’opération pour désactiver.

Remarque : si durant le fonctionnement automatique la Barre

de sélection (3) les vitesses de 1 à 3 sont sélectionnées, le

fonctionnement automatique s’interrompt ;

En revanche, en sélectionnant les Power Boster

(amplificateur de puissance), le fonctionnement

automatique redémarre à la fin du délai programmé, entre-

temps le symbole «

» reste en mode clignotant.

Remarque : en cas d’arrêt du plan avec le Fonctionnement

automatique activé, l’arrêt de l’aspirateur se fera

automatiquement, progressivement.

Voyant de saturation des filtres

La hotte indique lorsqu'il faut effectuer l’entretien des filtres :

Filtres anti-odeur charbon/céramique

“

”(13) s’éclaire

Filtre à graisse

“

”(13) clignote

Remarque : cette fonction se désactive par défaut (lire

comment l'activer au paragraphe « Activation voyant

saturation des filtres »)

Réinitialisation saturation des filtres

Après avoir effectué l’entretien des filtres (graisse et/ou

charbon/céramique) presser longuement «

» (13) ;

“

”(13) s’éteint en lançant le compteur du voyant.

Activation voyant de saturation des filtres

Ce voyant est généralement désactivé.

Procéder de la façon suivante pour l’activer :

• allumer la plaque de cuisson avec

;

• avec le moteur d’aspiration et les zones de cuisson éteintes,

presser la Zone de sélection (12)

• presser longuement «

» (11) jusqu’à l’affichage à

l’écran (12) les lettres « F » – « G » qui s’altèrnent en

clignotant

F = filtres anti-odeur charbon/céramique

G = filtre à graisse

Filtres anti-odeur charbon/céramique

• Presser sur l’écran (12) dès que la lettre « F » s’affiche

• presser «

» (13) – lumière clignotante

• Presser de nouveau longuement sur «

» (11) pour

confirmer l’activation du voyant des filtres anti-odeur

charbon/céramique

Filtre à graisse

• presser sur l’écran (12) dès que la lettre « G » s’affiche

• presser «

» (13) – lumière fixe

Presser de nouveau longuement sur «

» (11) pour

confirmer l’activation du voyant filtre à graisse

L’appareil est prévu pour être utilisé en association avec

un KIT capteur Window (non fourni par le fabricant).

En installant le KIT capteur Window (uniquement en cas

d’utilisation en mode ASPIRATION), l’aspiration de l’air

cessera chaque fois que la fenêtre présente dans la pièce, sur

laquelle est appliqué le KIT, sera fermée.

-Le branchement électrique du KIT à l’appareil doit être

effectué par un personnel technique qualifié et spécialisé.

-Le KIT doit être certifié séparément, conformément aux

normes de sécurité pertinentes au composant et à son

utilisation avec l’appareil. L’installation doit être effectuée

conformément aux règlementations pour les installations

domestiques en vigueur.

ATTENTION :

-le câblage du KIT à brancher à l’appareil doit faire partie d’un

circuit certifié à très basse tension de sécurité (TBTS).

-le fabricant de cet appareil décline toute responsabilité en

cas de problèmes, de dommages, ou d'incendies provoqués

par des défauts et/ou des problèmes de dysfonctionnement

et/ou une installation incorrecte du KIT.

TABLEAUX DE CUISSON

Catégorie

d'aliments

Plats ou type

de cuisson

Niveau de puissance et déroulement cuisson

Première étape Puissances Deuxième étape Puissances

Pâtes, riz

Pâtes fraîches Chauffage de l'eau Booster-9

Cuisson des pâtes

maintien ébullition

7-8

Pâtes fraîches Chauffage de l'eau Booster-9

Cuisson des pâtes

maintien ébullition

7-8

Riz bouilli Chauffage de l'eau Booster-9

Cuisson des pâtes

maintien ébullition

5-6

Risotto Saisir et griller 7-8 Cuisson 4-5

Légumes,

légumineuses

Blanchis Chauffage de l'eau Booster-9 Ébullition 6-7

Frits Chauffage de l'huile 9 Friture 8-9

Sautés Chauffage de l'accessoire 7-8 Cuisson 6-7

Mijotés Chauffage de l'accessoire 7-8 Cuisson 3-4

Saisis Chauffage de l'accessoire 7-8 Dorure 7-8

Viandes

Rôti

Brunissement viande avec de

l'huile

(si avec beurre, puissance 6)

7-8 Cuisson 3-4

Grillées Préchauffage de la poêle 7-8

Griller sur les deux

côtés

7-8

Brunissement

Brunissement avec de l'huile

(si avec beurre, puissance 6)

7-8 Cuisson 4-5

sauce/braisées

Brunissement avec de l'huile

(si avec beurre, puissance 6)

7-8 Cuisson 3-4

Poisson

Grillés Préchauffage de la poêle 7-8 Cuisson 7-8

sauce/braisés

Brunissement avec de l'huile

(si avec beurre, puissance 6)

7-8 Cuisson 3-4

Frits

Chauffage de l'huile ou de la

matière grasse

8-9 Friture 7-8

Œuf

Omelettes

Chauffage de la poêle avec du

beurre ou de la matière grasse

6 Cuisson 6-7

Omelette

Chauffage de la poêle avec du

beurre ou de la matière grasse

6 Cuisson 5-6

la coque/durs Chauffage de l'eau Booster-9 Cuisson 5-6

Pancake

Chauffage de la poêle avec du

beurre

6 Cuisson 6-7

Sauces

Tomate

Brunissement avec de l'huile (si

avec du beurre, puissance 6)

6-7 Cuisson 3-4

Bolognaise

Brunissement avec de l'huile (si

avec du beurre, puissance 6)

6-7 Cuisson 3-4

Béchamel

Préparation de la base (faire fondre

beurre et farine)

5-6

Porter à

frémissement

3-4

Gâteaux,

crèmes

Crème

pâtissière

Porter le lait à ébullition 4-5

Maintenir le

frémissement

4-5

Puddings Porter le lait à ébullition 4-5

Maintenir le

frémissement

2-3

Riz au lait Réchauffer le lait 5-6

Maintenir le

frémissement

2-3

100

TABLEAUX DE PUISSANCE

Niveau de puissance Typologie de cuisson

Niveau d'utilisation

(l'indication doit être associée à l'expérience et aux

habitudes de cuisson)

Puissance

maximale

Boost Réchauffer rapidement

Idéal pour élever très rapidement la température des

aliments jusqu'à ébullition rapide en cas d'eau ou pour

chauffer rapidement les liquides de cuisson

8-9 Friggere - bollire

Idéal pour le brunissement, commencer à cuire, frire

des produits congelés, faire bouillir rapidement

Puissance

élevée

7-8 Rôtir - brunir - bouillir - griller

Idéal pour rôtir, maintenir l'ébullition, cuire et griller

(courte durée, 5-10 minutes)

6-7

Rôtir - cuire - cuire à l'étouffée -

brunir - griller

Idéal pour brunir, maintenir l'ébullition légère, cuire et

griller (pendant une durée moyenne, 10-20 minutes),

préchauffer les accessoires

Puissance

moyenne

4-5

Cuire - cuire à l'étouffée - brunir -

griller

Idéal pour cuire à l'étouffée, maintenir une ébullition

délicate, cuire (pour une longue durée). Repasser les

pâtes

3-4

Cuire - frémir - épaissir – rendre

crémeux

Idéal pour les cuissons prolongées (riz, sauces, rôtis,

poisson), en présence de liquides d'accompagnement

(par exemple eau, vin, bouillon, lait), mélanger les pâtes

2-3

Cuire - frémir - épaissir – rendre

crémeux

Idéal pour les cuissons prolongées (volumes de moins

d'un litre: riz, sauces, rôtis, poisson) en présence de

liquides d'accompagnement (exemple eau, vin, bouillon,

lait)

Faible

Puissance

1-2

Faire fondre - dégeler - garder

au chaud – rendre crémeux

Idéal pour ramollir le beurre, faire fondre doucement le

chocolat, décongeler des produits de petites dimensions

Faire fondre - dégeler - garder

au chaud – rendre crémeux

Idéal pour garder au chaud de petites portions

d'aliments fraîchement cuisinés ou garder à

température les plats et faire épaissir le risotto

OFF

Puissance

zéro

Surface d'appui

Plan de cuisson en position stand-by ou coupé

(présence possible de chaleur résiduelle de la fin de la

cuisson, signalée par H-L-O)

101

ENTRETIEN

Entretien de la plaque de cuisson

Attention! Avant toute opération de nettoyage ou d'entretien, s'assurer que les zones de cuisson sont éteintes et le voyant

de chaleur a disparu.

Nettoyage

La plaque de cuisson doit être nettoyée après chaque utilisation.

Important :

Ne pas utiliser d'éponges abrasives, de tampons à récurer. Leur utilisation, au fil du temps, pourrait abîmer le verre.

Ne pas utiliser des produits chimiques irritants, tels que les sprays pour fours ou détachants.

Après chaque utilisation, laisser refroidir le plan et le nettoyer pour enlever les dépôts et les taches causées par des résidus

alimentaires.

Le sucre ou les aliments à haute teneur en sucre endommagent le plan de cuisson et doivent être retirés immédiatement.

Le sel, le sucre et le sable peuvent rayer la surface du verre.

Utiliser un chiffon doux, des serviettes en papier ou des produits spécifiques pour le nettoyage du plan (suivre les instructions du

fabricant).

NE JAMAIS UTILISER DE NETTOYEURS A VAPEUR !!!

Important :

En cas de gros débordements accidentels de liquides des casseroles il est possible d'intervenir à travers la vanne de décharge,

placée sur la partie inférieure du produit de manière à pouvoir éliminer tout résidu et nettoyer en toute sécurité.

Fig. 12

Pour un nettoyage plus complet et soigné, enlever complètement le bac inférieur.

Fig. 13

Entretien de l'aspirateur

Nettoyage

Pour le nettoyage, utiliser EXCLUSIVEMENT un chiffon imbibé de détergent liquide neutre. NE PAS UTILISER D'USTENSILES OU

OUTILS DE NETTOYAGE !

Éviter l'usage de produits à base d'agents abrasifs.

NE PAS UTILISER D'ALCOOL !

Filtre anti-graisse

Il retient les particules de graisse dérivantes d ela cuisson.

Il doit être nettoyé une fois par mois (ou quand l'indicateur de saturation des filtres l'indique), avec des détergents non agressifs, à la

main ou au lave-vaisselle à basse température et cycle rapide.

Avec le lavage au lave-vaisselle, le filtre anti-graisse métallique peut décolorer mais ses caractéristiques de filtrage restent les

mêmes.

Fig. 11.2 - 11.3

Filtre À Charbon Actif - Plissé

(Seulement pour la version filtrante)

Il retient les odeurs désagréables de la cuisson.

Le produit est doté de quatre séries de filtres qui retiennent les odeurs grâce aux charbons actifs. Les charbons actifs sont intégrés

dans une matrice textile non-tissé qui les rend facilement et complètement accessibles par les impuretés, en créant ainsi une

surface d’absorption élevée. La saturation des filtres aux charbons actifs se produit après une utilisation plus ou moins intense en

fonction du type de cuisine et de la fréquence de nettoyage du filtre à graisse. Ces filtres à odeurs ne peuvent pas être nettoyés et

doivent être remplacés lorsque le voyant d'indication s'allume.

102

ÉLIMINATION

Le matériau d’emballage est 100 % recyclable et marqué par le symbole correspondant .

Ainsi, les différentes parties de l'emballage doivent être éliminées de manière éco-responsable et dans le respect scrupuleux des

règlements en matière d’élimination des déchets.

Cet appareil est marqué conformément à la Directive Européenne 2012/19/CE relative aux déchets d'équipements électriques et

électroniques (DEEE). En assurant que ce produit est éliminé correctement, l'utilisateur contribue à prévenir les conséquences

négatives potentielles pour l'environnement et la santé.

Le symbole

sur le produit ou sur la documentation qui l'accompagne indique que ce dernier ne doit pas être traité comme un

déchet ménager mais doit être remis à un point de collecte pour le recyclage des équipements électriques et électroniques.

L'éliminer conformément aux réglementations locales d'élimination des déchets. Pour plus d'informations sur le traitement, la

récupération et le recyclage de ce produit, veuillez contacter les autorités locales, le service de collecte des déchets ménagers ou le

magasin où le produit a été acheté.

Appareil conçu, testée et réalisée dans le respect des normes sur la :

• Sécurité : EN/CEI 60335-1; EN/CEI 60335-2-6, EN/CEI 60335-2-31, EN/CEI 62233.

• Performance : EN/CEI 61591; ISO 5167-1; ISO 5167-3; ISO 5168; EN/CEI 60704-1; EN/CEI 60704-2-13; EN/CEI 60704-3; ISO

3741; EN 50564; CEI 62301.; EN 60350-2;

• CEM : EN 55014-1; CISPR 14-1; EN 55014-2; CISPR 14-2; EN/CEI 61000-3-3; EN/CEI 61000-3-12. Conseils pour une utilisation

correcte et destinée à réduire l'impact environnemental : Allumer la hotte à la vitesse minimale avant de commencer à cuisiner puis

l'éteindre quelques minutes après la fin de la cuisson. Augmenter la vitesse seulement en cas de grosses quantités de fumée et de

vapeur en utilisant la fonction booster uniquement pour les cas extrêmes. Pour préserver l'efficacité du système de réduction des

odeurs, remplacer le(s) filtre(s) à charbon. Nettoyer le filtre à graisse régulièrement pour en préserver l'efficacité. Pour optimiser

l'efficacité et minimiser les bruits, utiliser le diamètre maximal du système de canalisation indiqué dans ce manuel.

Tirez le meilleur parti de la chaleur résiduelle de votre plaque chauffante en l’éteignant quelques minutes avant la fin de la cuisson.

La base de votre casserole ou poêle doit recouvrir complètement la plaque chauffante ; un récipient plus petit que la plaque

chauffante entraînera un gaspillage d'énergie.

Couvrez vos casseroles et poêles avec des couvercles hermétiques pendant la cuisson et utilisez le moins d'eau possible. Cuire

sans couvercle augmentera considérablement la consommation d'énergie.

Utilisez uniquement des casseroles et des poêles à fond plat.

ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT

CODE D'ERREUR DESCRIPTION CAUSES POSSIBLES

SUPPRESSION DE

L'ERREUR

La zone commandes s'éteint à cause

d'une trop haute température

La température interne de

l'électronique est trop

élevée

ttendre que la plaque

refroidisse avant de

l'utiliser à nouveau

E3 Récipient non adapté

Perte des propriétés

magnétiques

Retirer la casserole

Problèmes de communication entre

l'interface utilisateur et le module à

induction

Le courant électrique

n'arrive pas au module :

Le câble d'alimentation

n'a pas été connecté

correctement ou est

défectueux.

Débrancher la plaque du

circuit électrique et

vérifier le raccordement

Pour tous les autres

signaux d'erreur

( E

… U … C … )

Appeler le service assistance technique et communiquer le code d'erreur

103

DONNÉES TECHNIQUE

Hauteur

(cm)

Largeur

(cm)

Profondeur

(cm)

223 830 515

Éléments non fournis avec la hotte

Vous pouvez télécharger les consignes de

sécurité, le manuel de l’utilisateur, la fiche

produit et les données énergétiques en :

• Visitant notre site internet docs.bauknecht..eu

• Utilisant le Code QR

• Vous pouvez également contacter notre

service après-vente (voir numéro de téléphone

dans le livret de garantie). Lorsque vous

contactez notre Service Après-vente, veuillez

indiquer les codes visibles sur la plaque

signalétique de l’appareil.

104

ALGEMENE VEILIGHEID

Let op! Neem de volgende instructies strikt in acht:

- Alvorens enige handeling voor de installatie uit te voeren, moet het apparaat zijn

losgekoppeld van het elektriciteitsnet.

- De montage of het onderhoud moet worden uitgevoerd door een gespecialiseerde

technicus, in overeenstemming met de instructies van de fabrikant en volgens de plaatselijke

voorschriften betreffende de veiligheid. Geen enkel deel van het apparaat repareren of

vervangen, tenzij uitdrukkelijk gevraagd in de handleiding voor gebruik.

- Aarding van het apparaat is verplicht.

- De voedingskabel moet lang genoeg zijn om de aansluiting op het elektriciteitsnet van het

in het meubel ingebouwde apparaat mogelijk te maken.

- Opdat de montage voldoet aan de huidige veiligheidsnormen, is een meerpolige

schakelaar volgens de norm vereist die de volledige ontkoppeling van het net garandeert

onder de omstandigheden van overspanningscategorie III, in overeenstemming met de

installatievoorschriften.

- Geen stekkerdozen of verlengsnoeren gebruiken.

-Na het voltooien van de installatie mogen de elektrische onderdelen niet meer toegankelijk

zijn voor de gebruiker.

- De apparatuur en de toegankelijke onderdelen worden heet tijdens het gebruik. Let op om

de verwarmingselementen niet aan te raken.

- Zorg ervoor dat kinderen niet met het apparaat spelen; houd kinderen op afstand en onder

toezicht omdat de toegankelijke onderdelen tijdens het gebruik zeer heet kunnen worden.

- Voor mensen met pacemakers en actieve implantaten is het belangrijk om te controleren,

voorafgaand aan het gebruik van de inductiekookplaat, of uw stimulator compatibel is met

het apparaat.

- Tijdens en na gebruik de verwarmingselementen van het apparaat niet aanraken.

- Vermijd het contact met doeken of andere brandbare materialen totdat alle onderdelen van

het apparaat voldoende zijn afgekoeld, brandgevaar

- Geen brandbare materialen op het apparaat of in zijn nabijheid plaatsen.

- Oververhitte vetten en oliën kunnen gemakkelijk vlam vatten. Houd toezicht tijdens de

bereiding van voedsel dat rijk is aan vet en olie.

- Indien het oppervlak is aangetast of gebarsten, moet het apparaat worden uitgeschakeld

105

om het gevaar van elektrische schok te voorkomen.

- Het apparaat mag niet door een externe timer of een afzonderlijk systeem voor

afstandsbediening in bedrijf worden gesteld.

- Een kookproces met olie of vet op een kookplaat zonder toezicht kan gevaarlijk zijn en

brand veroorzaken.

- Het kookproces moet onder toezicht staan. Een kort kookproces moet constant bewaakt

worden.

- NOOIT proberen vlammen met water te blussen. In plaats daarvan, het apparaat

uitschakelen en de vlammen doven met, bijvoorbeeld, een deksel of een blusdeken.

Brandgevaar: plaats geen voorwerpen op de kookplaten.

- Geen stoomreiniger gebruiken, risico op elektrische schokken

- Plaats geen metalen voorwerpen zoals messen, vorken, lepels en deksels op het

oppervlak van de kookplaat omdat deze oververhit zouden kunnen raken.

- Alvorens het model op het elektriciteitsnet aan te sluiten: controleer het typeplaatje (aan de

onderkant van het apparaat) om er zeker van te zijn dat de spanning en het vermogen

overeenkomen met die van het elektriciteitsnet en dat het stopcontact geschikt is. In geval

van twijfel contact opnemen met een gekwalificeerde elektricien.

Belangrijk:

- Na gebruik de kookplaat uitschakelen door middel van het bedieningspaneel en niet

vertrouwen op de pan-detector.

- Om het morsen van vloeistoffen te voorkomen moet, voor het koken of verwarmen van

vloeistoffen, de warmtetoevoer beperkt worden.

- Laat de verwarmingselementen niet ingeschakeld met lege pannen of steelpannen, of

zonder recipiënten.

- Aan het einde van het kookproces de betreffende zone uitschakelen.

- Tijdens het koken nooit vellen aluminiumfolie gebruiken of direct in aluminium verpakte

producten plaatsen. Het aluminium zou kunnen smelten en uw apparaat onherstelbaar

beschadigen.

- Nooit een blikje met voedingsmiddelen opwarmen zonder dit eerst te openen: het zou

kunnen ontploffen!

Deze waarschuwing geldt voor alle andere soorten kookplaten.

- Het gebruik van een hoog vermogen, zoals de functie Booster, is niet geschikt voor het

verwarmen van bepaalde vloeistoffen, zoals bijvoorbeeld bakolie. De overmatige hitte zou

gevaarlijk kunnen zijn. In dit geval raden wij het gebruik van een lager vermogen aan.

- De recipiënten moeten rechtstreeks en in het midden op de kookplaat worden geplaatst. In

106

geen geval andere objecten tussen de pan en de kookplaat plaatsen.

- In geval van hoge temperaturen, vermindert het apparaat automatisch het

vermogensniveau van de kookzones.

Voordat er enige handeling voor reiniging of onderhoud wordt uitgevoerd, moet het product

worden losgekoppeld van het elektriciteitsnet door de stekker te verwijderen of de

hoofdschakelaar van de woning uit te schakelen.

Gebruik tijdens alle handelingen voor installatie en onderhoud altijd werkhandschoenen.

Het apparaat kan gebruikt worden door kinderen vanaf 8 jaar oud en door personen met

verminderde lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke vermogens, of met gebrek aan ervaring

of de nodige kennis, mits deze onder toezicht staan of nadat deze instructies kregen voor

een veilig gebruik van het apparaat en betreffende het begrip van de gevaren die inherent

zijn aan het apparaat.

Kinderen moeten gecontroleerd worden om ervoor te zorgen dat ze niet met het apparaat

spelen.

De reiniging en het onderhoud mogen niet worden uitgevoerd door kinderen zonder dat

deze onder toezicht staan.

De ruimtes moeten beschikken over voldoende ventilatie wanneer de afzuigkap gelijktijdig

gebruikt wordt met andere apparaten die functioneren op gas of andere brandstoffen.

De afzuigkap moet regelmatig zowel intern als extern gereinigd worden (TEN MINSTE

EENMAAL PER MAAND) en hierbij moeten alle uitdrukkelijke aanwijzingen van de

onderhoudsinstructies in acht worden genomen.

De niet-naleving van de voorschriften voor het reinigen van de afzuigkap en voor het

vervangen en reinigen van de filters vormt een gevaar voor brand.

Het is ten strengste verboden voedsel direct op de vlam voor te bereiden.

Het gebruik van open vuur is schadelijk voor de filters, vormt een gevaar voor brand en moet

derhalve altijd vermeden worden.

Het frituren moet altijd onder toezicht worden uitgevoerd om te voorkomen dat de olie

oververhit raakt en vlam vat.

LET OP: Wanneer de kookplaat in werking is, kunnen de toegankelijke delen van de

afzuigkap heet worden.

Let op! Het apparaat niet op het elektriciteitsnet aansluiten voor zolang de installatie niet

volledig voltooid is.

Voor wat betreft de technische en veiligheidsmaatregelen voor de afvoer van de dampen

moeten de eisen van de regelgeving van de plaatselijke bevoegde instanties strikt in acht

worden genomen.

De aangezogen lucht mag niet geleid worden in een kanaal dat ook gebruikt wordt voor het

afvoeren van rookgassen van apparaten die functioneren op gas of andere brandstoffen.

De afzuigkap nooit gebruiken zonder het correct gemonteerde rooster!

107

Gebruik alleen de met het product voor de installatie geleverde bevestigingsschroeven of,

indien deze niet geleverd zijn, koop het correcte type schroef. Gebruik een correcte lengte

voor de schroeven zoals beschreven in de handleiding voor installatie.

Wanneer de afzuigkap gelijktijdig functioneert met apparaten die gevoed worden door een

andere energie dan elektriciteit, mag de negatieve druk in de ruimte de 4Pa (4 x 10-5 bar)

niet overschrijden.

Het is belangrijk om deze handleiding te bewaren zodat ze op elk moment geraadpleegd

kan worden. In geval van verkoop, overdracht of verhuizing moet de handleiding bij het

product blijven.Het is belangrijk om deze handleiding te bewaren zodat ze op elk moment

geraadpleegd kan worden. In geval van verkoop, overdracht of verhuizing moet de

handleiding bij het product blijven.During installation, make sure the appliance does not

damage the power cable - risk of fire or electric shock.

Do not use the appliance when you are wet or barefoot. Only activate the appliance when

the installation has been completed.

Do not operate this appliance if it has a damaged power cable or plug, if it is not working

properly, or if it has been damaged or dropped.

If the supply cord is damaged, it must be replaced with an identical one by the manufacturer,

its service agent or similarly qualified persons in order to avoid a hazard - risk of electric

shock.

The appliance must be handled and installed by two or more persons-risk of injury.

Keep children away from the instalaltion site.

Once installed,packaging waste (plastic,styrofoam parts etc.) must be stored out of reach of

children – risk of suffocation.

Very young children(0-3years)should be kept away from the appliance.Young children (3-8

years)should be kept away from the appliance unless continuously supervised.

This appliance is not for professional use. Do not use the appliance outdoors.

De instructies van deze handleiding strikt in acht nemen. Wij aanvaarden geen

aansprakelijkheid voor eventuele problemen, schade of brand, veroorzaakt door het

apparaat als gevolg van de niet-naleving van de instructies van deze handleiding. Het

apparaat is uitsluitend bedoeld voor een huishoudelijk gebruik voor het koken van

voedingsmiddelen en het afzuigen van de dampen van het kookproces. Geen ander gebruik

is toegestaan (bijv. het verwarmen van ruimtes). De fabrikant aanvaardt geen enkele

aansprakelijkheid voor een oneigenlijk gebruik of voor verkeerde instellingen van de

bedieningselementen.

Het is mogelijk dat het product er anders uitziet dan in de illustraties van dit boekje, maar de aanwijzingen voor gebruik, onderhoud

en montage blijven hetzelfde.

! De instructies aandachtig lezen: deze bevatten belangrijke informatie over de installatie, het gebruik en de veiligheid.

! Geen elektrische wijzigingen op het product aanbrengen

! Alvorens het apparaat te installeren, moet gecontroleerd worden of alle onderdelen onbeschadigd zijn. Anders contact opnemen met uw

leverancier en niet verder gaan met de installatie.

108

! Controleer de integriteit van het product alvorens over te gaan met de installatie. Anders contact opnemen met uw leverancier en niet

verder gaan met de installatie.

Opmerking: De elementen gemarkeerd met het symbool "(*)" zijn optionele accessoires die alleen samen met bepaalde modellen geleverd

worden, of het zijn niet-geleverde onderdelen die aangekocht moeten worden.

HET ISTALLEREN

Zowel de elektrische als de mechanische installatie moeten worden uitgevoerd door gespecialiseerd personeel.

Het apparaat is vervaardigd voor inbouw in een 2-6 cm dik werkblad in geval van opbouwinstallatie; een verzonken installatie vereist

een 2,5-6 cm dik werkblad.

De minimale afstand tussen de kookplaat en de wanden moet aan de voorkant ten minste 5 cm bedragen, aan de zijkanten 4 cm en

ten minste 50 cm ten opzichte van de kastjes erboven.

NB = Dit zijn indicatieve afstanden: houd bij het bepalen van de afstanden rekening met de aanwijzingen van de fabrikant

van de keuken.

OPBOUWINSTALLATIE: (afb.1a); VERZONKEN INSTALLATIE: (afb.1b)

MONTAGE

Voordat u begint met de installatie:

• Na het uitpakken van het product controleren of het niet beschadigd is tijdens het transport en in geval van problemen, alvorens

verder te gaan met de installatie, contact opnemen met uw leverancier of de klantenservice.

• Controleer of het gekochte product de juiste afmetingen heeft voor de gekozen installatiezone.

• Controleer of de verpakking (om transportredenen) aanvullend materiaal bevat (zoals bijvoorbeeld zakjes met schroeven, de

garantie enz.); dit moet eventueel verwijderd en bewaard worden.

• Controleer ook of er in de nabijheid van de installatiezone een stopcontact beschikbaar is.

Voorbereiding van het meubel voor de inbouw:

• Het product mag niet geïnstalleerd worden boven koelapparatuur, vaatwasmachines, fornuizen, ovens, wasmachine en

wasdrogers.

• Voer eerst alle zaagwerkzaamheden in het meubel uit en verwijder alle houtkrullen en zaagsel voordat de kookplaat geplaatst

wordt.

• om de installatie van de filterversie te optimaliseren, wordt aangeraden om in de plint een gleuf aan te brengen en daarin

een in de handel verkrijgbaar rooster te plaatsen

BELANGRIJK: gebruik een één-component lijmkit (S), met een thermische weerstand tot aan 250°;

voorafgaand op de installatie moeten de te verlijmen oppervlakken zorgvuldig gereinigd worden en moeten alle stoffen, die de

hechting zouden kunnen aantasten, verwijderd worden

(bijv.: losmiddelen, conserveringsmiddelen, vetten, oliën, poeders, oude lijmresten, enz.);

de kit moet gelijkmatig over de gehele omtrek van de lijst verdeeld worden;

na het verlijmen de kit gedurende ongeveer 24 uur laten opdrogen.

De één-component afdichtingslijm mag alleen worden gebruikt in het geval van een verzonken installatie, waarbij wordt gezorgd dat

deze wordt geplaatst zoals weergegeven in Afb. 1B.

Let bij het installeren van de P-afdichting op de juiste positionering, zoals weergegeven in de afbeelding:

- TOP-installatie: de P-afdichting is bevestigd aan het glas Afb. 2A

- Verzonken installatie - de P-afdichting is bevestigd aan de kast.Afb. 2B

LET OP! De ontbrekende installatie van schroeven en bevestingselementen, zoals voorzien in deze instructies, kan gevaren van

elektrische aard veroorzaken.

Opmerking: voor een correcte installatie van het product is het raadzaam de leidingen te omwikkelen met een kleefstof met de

volgende kenmerken:

- elastische folie van zachte PVC, met hechtmiddel op basis van acrylaat

- moet voldoen aan de norm DIN EN 60454

- vlamvertragend

- uitstekende weerstand tegen veroudering

- bestand tegen temperatuurwisselingen

- bruikbaar bij lage temperaturen

109

ELEKTRISCHE AANSLUITING

Afb. 3

- Verwijder de stekker van het apparaat uit het stopcontact.

- De installatie moet worden uitgevoerd door professioneel gekwalificeerd personeel dat op de hoogte moet zijn van de van kracht

zijnde veiligheids- en installatievoorschriften.

- De fabrikant wijst iedere aansprakelijkheid af voor letsel aan personen of dieren en voor materiële schade die het gevolg zijn van

de niet-naleving van de in dit hoofdstuk beschreven richtlijnen.

- De voedingskabel moet voldoende lang zijn om de kookplaat uit het werkblad te kunnen verwijderen.

- Verzeker u ervan dat de spanning aangegeven op het typeplaatje op de onderzijde van het apparaat overeenkomt met die van de

woning waar het apparaat geïnstalleerd zal worden.

- Geen verlengsnoeren gebruiken.

- De aarding is wettelijk verplicht.

- De elektrische aardgeleider moet 2 cm langer zijn dan de andere geleiders.

- In het geval dat het apparaat niet is uitgerust met een voedingskabel, gebruik dan een kabel met een minimale doorsnede van de

geleiders van 2,5 mm2 voor vermogens tot 7200 watt; voor hogere vermogens moet de doorsnede 4 mm2 zijn).

- Op geen enkel punt van de kabel mag de temperatuur 50°C hoger zijn dan de omgevingstemperatuur.

- Het apparaat is bedoeld om permanent aangesloten te zijn op het elektriciteitsnet; daarom moet de verbinding met de vaste

netvoeding worden uitgevoerd door middel van een meerpolige schakelaar volgens norm, die de volledige ontkoppeling van de

netvoeding garandeert onder de omstandigheden van de overspanningscategorie III en die na de installatie gemakkelijk bereikbaar

moet zijn.

Let op! Voordat u het circuit weer op het voedingsnet aansluit en de goede werking ervan controleert, moet altijd eerst gecontroleerd

worden of de netkabel correct gemonteerd is.

Let op! De vervanging van de verbindingskabel moet worden uitgevoerd door de erkende technische servicedienst of door een

persoon met een soortgelijke deskundigheid.

Opmerking : het product is uitgerust met de functie Power Limitator door middel waarvan een maximale drempel voor kW-absorptie

kan worden ingesteld.

De instelling moet worden uitgevoerd op het moment van aansluiting van het product op het elektriciteitsnet of de heraansluiting van

het elektriciteitsnet zelf (binnen 2 minuten). Raadpleeg het deel Werking van deze handleiding voor de instelvolgorde van de

Power Limitator.

HET GEBRUIK

Gebruik van de kookplaat

Het kooksysteem op inductie is gebaseerd op het fysische verschijnsel van magnetische inductie. De voornaamste eigenschap van

dit systeem is de directe overdracht van energie van de generator naar de pan.

Voordelen:

In vergelijking met elektrische kookplaten is uw inductiekookplaat:

- Veiliger: lagere temperatuur op het glazen oppervlak.

- Sneller: kortere verwarmingstijden van het voedsel.

- Preciezer: de kookplaat reageert onmiddellijk op uw commando’s.

- Efficiënter: 90% van de geabsorbeerde energie wordt omgezet in warmte. Bovendien wordt de warmteoverdracht onmiddellijk

onderbroken zodra de pan van de kookplaat verwijderd wordt en wordt zo onnodig warmteverlies voorkomen.

Recipiёnten voor het koken

BELANGRIJK: indien de pannen geen correcte afmetingen hebben, worden de kookzones niet geactiveerd.

Raadpleeg het geïllustreerde deel van deze handleiding om te controleren welke diameter pan op elke afzonderlijke zone gebruikt

moet worden.

Aanbevolen diameters voor de bodem van de pan

Belangrijk:

om blijvende beschadiging van het oppervlak van de kookplaat te voorkomen, gebruik geen:

- recipiënten waarvan de bodem niet volledig plat is.

- metalen recipiënten met geëmailleerde bodem.

- recipiënten met een ruwe onderkant, om krassen op het oppervlak van de kookplaat te voorkomen.

- plaats nooit hete pannen en steelpannen op het oppervlak van het bedieningspaneel van de plaat.

110

Gebruik alleen pannen met het symbool

Recipiёnten reeds in uw bezit

Koken op inductie maakt gebruik van magnetisme om warmte te genereren. De recipiënten moeten derhalve ijzer bevatten. Met een

eenvoudige magneet kunt u controleren of het materiaal van de pan magnetisch is. Wanneer ze als niet-magnetisch worden

bevonden, zijn de pannen niet geschikt.

Gebruik van de afzuigkap

Het afzuigsysteem kan gebruikt worden in de afzuigversie met externe afvoer of in de filterversie met interne recirculatie.

Extractie-vorm

Afb.7

De dampen worden naar buiten afgevoerd door middel van een reeks leidingen (apart aan te schaffen) bevestigd op de

meegeleverde flensaansluiting.

De diameter van het afvoerkanaal moet gelijk zijn aan de diameter van de aansluitring:

- in geval van rechthoekige uitgang 222 x 89 mm

- in geval van ronde uitgang Ø 150 mm (*)

Raadpleeg voor meer informatie de pagina met betrekking tot de accessoires van de afzuigversie in het geïllustreerde deel van deze

handleiding.

afb. 7.5.a - 7.5.b

Sluit het product aan op leidingen en uitlaatopeningen in de wand met een gelijke diameter aan die van de luchtuitlaat

(flensaansluiting).

Het gebruik van leidingen en uitlaatopeningen met een kleinere diameter veroorzaken een verminderde prestatie van de afzuiging en

een aanzienlijke toename van het geluidsniveau.

In deze gevallen aanvaarden wij derhalve geen enkele aansprakelijkheid.

! Gebruik een zo kort mogelijke leiding.

! Gebruik een leiding met zo weinig mogelijk bochten (maximale hoek van de bocht: 90°).

! Vermijd drastische wijzigingen in de doorsnede van de leiding.

Filtratie-vorm

Afb.8  10.2

De aangezogen lucht wordt na filtratie door speciale vetfilters en geurbeperkende filters weer in de ruimte geleid.

Het product wordt NIET geleverd met de benodigdheden voor de installatie van de filterversie. De FILTERKIT moet apart worden

gekocht.

In de kit vindt u ook vier filterpacks die geurtjes vasthouden met behulp van de actieve kool, en de montage-instructies van de kit.

Raadpleeg voor meer informatie de pagina met betrekking tot de accessoires van de filterversie (in het geïllustreerde deel van deze

handleiding).

Opmerking: in deze configuratie is het raadzaam om altijd een opening te maken aan de basis van de unit x om luchtrecirculatie te

vergemakkelijken.



111



BEDIENINGSELEMENTEN

Bedieningspaneel

Opmerking: Voor het selecteren van de commando's is het voldoende om het overeenkomstige symbool aan te raken (erop te

drukken).

Toetsen / Display

1. ON/OFF van de kookplaat/afzuigkap

ctivering Temperature Manager (Warming

Function) [Temperatuurbeheer -

Verwarmingsfunctie]

2. Selectie kookzone 9. Pauze

Display kookzone

10. Key Lock [Toetsenvergrendeling]

3. Verhogen/verlagen Power Level [Vermogensniveau] en

Aanzuigvermogen

11. Indicator actieve Afzuigkap

Weergave Power Level [Vermogensniveau] en

Aanzuigvermogen

ctivering indicator Verzadiging Filters

ctivering Timer “STAND_ALONE” [Onafhankelijke timer] 12. Selectie/Activering afzuigkap

Display : Timer “STAND_ALONE [Onafhankelijke timer]” /

Timer Kookzones

Display Afzuigkap

5. Verhogen/verlagen tijd Timer “STAND_ALONE

[Onafhankelijke timer]” / Timer Kookzones

Display verzadiging Koolstoffilter/Keramisch filter -

Vetfilter

ctivering Timer Kookzones 13. Reset Verzadiging Filters

Indicator Timer Kookzones actie

14.

ctivering functie automatische afzuigkap

ctivering Automatic Heat Up [Automatische opwarming]

112

GEBRUIK VAN DE KOOKPLAAT

Belangrijk informatie alvorens te beginnen:

Bij het ontwerp van alle functies van deze kookplaat is

voldaan aan de meest strenge veiligheidsnormen.

Derhalve:

• Worden bepaalde functies niet geactiveerd, of worden ze

automatisch gedeactiveerd, wanneer er geen pannen

aanwezig zijn op de kookzones of wanneer ze niet goed

geplaatst zijn.

• In andere gevallen worden de geactiveerde functies na

enkele seconden automatisch gedeactiveerd wanneer de

geselecteerde functie een instelling behoeft die echter niet

wordt ingevoerd (bijv.: “Kookplaat inschakelen” zonder

“Selecteer kookzone” en de “Bedrijfstemperatuur”, of de

“Functie Lock” of de “Timer”).

Let op! In geval van (bijvoorbeeld) een langdurig

gebruik, zou de uitschakeling van de kookzone niet

onmiddellijk kunnen plaatsvinden omdat de koelfase wordt

uitgevoerd; op het display van de kookzones verschijnt het

symbool “

” om aan te geven dat deze fase wordt

uitgevoerd.

Wacht tot het display uit gaat alvorens de kookzone te

benaderen.

Display kookzone

op de displays van de kookzones wordt weergegeven:

Kookzone ingeschakeld

Power Level [Vermogensniveau]

… -

Residual Heat Indicator

[Indicator restwarmte]

Pot Detector [Pannendetector]

Functie Bridge actief

Functie Temperature Manager

[Temperatuurbeheer] actief

Functie Child Lock [Kinderslot]

actief

Functie Pauze [Kinderslot] actief

Functie

utomatic Heat UP

[Automatische opwarming] actief

Kenmerken van de kookplaat

Safe Activation [Veilige inschakeling]

Het product wordt alleen geactiveerd in aanwezigheid van

pannen op de kookzones: het verwarmingsproces wordt niet

geactiveerd of wordt onderbroken in geval van afwezigheid of

verwijdering van de pannen.

Pot Detector [Pannendetector]

Het product detecteert automatisch de aanwezigheid van

pannen op de kookzones.

Safety Shut Down [Veilige uitschakeling]

Om veiligheidsredenen heeft elke kookzone een maximale

werkingsduur, afhankelijk van het ingestelde

vermogensniveau.

Residual Heat Indicator [Indicator restwarmte]

Bij de uitschakeling van één of meerdere kookzones wordt de

aanwezigheid van restwarmte gesignaleerd met een speciale

visuele aanduiding op het display van de betreffende zone,

door middel van het symbool “ ” .

Werking

Opmerking: Voor de activering van de functies moet

allereerst de gewenste zone geactiveerd worden

Inschakeling

Druk kort op (raak aan) ON/OFF (1) kookplaat/afzuigkap: het

symbool

wordt verlicht;

door te blijven drukken, worden alle beschikbare functies

voor enkele ogenblikken weergegeven, vervolgens blijven

alleen de voornaamste functies actief; de andere functies

kunnen gebruikt worden, en worden later geactiveerd,

tijdens het gebruik van het apparaat.

BELANGRIJK:

alle beschikbare functies worden gematigd verlicht; de

verlichting wordt pas sterker op het moment van

activering van de functies.

Druk nogmaals op om uit te schakelen

Opmerking: Deze functie heeft voorrang op alle andere

functies.

Selectie kookzones

Druk op (raak aan) de zone Selectie/Display (2) die

overeenkomt met de gewenste kookzone.

Power Level [Vermogensniveau]

De kookplaat is uitgerust met 9 vermogensniveaus

Raak de Selectiebalk (3) aan en verschuif de vingers:

naar rechts om het vermogensniveau te verhogen;

naar links om het vermogensniveau te verlagen.

Het ingestelde vermogensniveau wordt weergegeven in

de zone Selectie/Display (2)

113

Power Booster [Vermogensboost]

Het product is voorzien van een extra vermogensniveau

(hoger dan het niveau

), dat 5 minuten actief blijft, waarna

het vermogen terugkeert naar het eerder gebruikte niveau.

Raak de Selectiebalk (3) aan en verschuif de vingers (voorbij

het niveau

) om de Power Booster [Vermogensboost] te

activeren

Het niveau Power Booster [Vermogensboost] wordt in de zone

Selectie/Display (2) aangegeven met het symbool ”

”

Key Lock [Toetsenvergrendeling]

Door middel van de Key Lock [Toetsenvergrendeling]kunnen

de instellingen van de kookplaat vergrendeld worden om te

voorkomen dat deze per ongeluk gewijzigd worden en om de

reeds ingestelde functies actief te laten.

Activering:

• druk op

(10)

Herhaal dezelfde handeling voor de deactivering.

Let op : wanneer met actieve Key Lock

[Toetsenvergrendeling] gedrukt wordt op een willekeurige

andere functie, zal het symbool

knipperen om aan te

geven dat de functie gebruikt wordt en eventueel

gedeactiveerd moet worden om op de kookplaat te kunnen

handelen.

Automatic Heat UP [Automatische opwarming]

Door middel van de functie Automatic Heat UP [Automatische

opwarming] is het mogelijk om het ingestelde vermogen

sneller naar de bijbehorende waarde te brengen; deze functie

biedt het voordeel van een sneller kookproces, zonder het

risico voor aanbranden van de levensmiddelen omdat de

temperatuur het ingestelde niveau niet zal overschrijden.

Deze functie is beschikbaar voor de vermogensniveaus 1 - 8.

Activering:

• druk bij ingeschakelde kookzone op

(7)

• op het Display (2) wordt een knipperende "

weergegeven, afgewisseld met op de kookzone ingestelde

vermogen

Wanneer het vermogensniveau van de kookzone verhoogd

wordt: blijft de functie Automatic Heat Up [Automatische

opwarming] actief met de nieuwe temperatuurinstelling;

Wanneer het vermogensniveau van de kookzone verlaagd

wordt: wordt de functie Automatic Heat Up [Automatische

opwarming] gedeactiveerd.

Let op : wanneer tegelijkertijd een andere kookzone

geselecteerd wordt, wordt het symbool

(7) opnieuw

verlicht met matige sterkte en kan de functie dus ook voor

deze zone geactiveerd worden; de functie blijft in ieder geval

actief in de zone waarop hij reeds in ingesteld, zoals

aangegeven op het Display (2)

Temperature Manager (Verwarmingsfunctie) -

[Temperatuurbeheer - Verwarmingsfunctie]

Temperature Manager is een regelfunctie door middel

waarvan de warmte op een constante temperatuur

gehandhaafd kan worden, op een geoptimaliseerd vermogen

tussen 0 en 1; ideaal voor het warm houden van reeds gare

gerechten. De functie Temperature Manager wordt

geactiveerd met één druk op de toets

Op het display (2) van de met Temperature Manager

functionerende kookzone verschijnt het symbool

Let op : wanneer tegelijkertijd een andere kookzone

geselecteerd wordt, wordt het symbool

(8) opnieuw

verlicht met matige sterkte en kan de functie dus ook voor

deze zone geactiveerd worden; de functie blijft in ieder geval

actief in de zone waarop hij reeds in ingesteld, zoals

aangegeven op het Display (2)

• Druk voor de deactivering en uitschakeling nogmaals op

(8) , tot het op Display (2) weergegeven niveau wordt

gebracht naar “

”.

Let op : wanneer er meerdere zones zijn die in Temperature

Manager (Verwarmingsfunctie) functioneren, selecteer dan

eerst de gewenste zone door middel van de zone Selectie

(2) ;

de functie kan ook gedeactiveerd worden door op de

Selectiebalk (3) het Power Level [Vermogensniveau] terug

te brengen naar “

”.

Pauze

Met behulp van de functie Pauze kunnen de actieve functies

van de kookplaat stopgezet worden en wordt het

kookvermogen op nul gesteld.

Activering:

• druk op “

” (9)

• er wordt een knipperende “

” weergegeven op de

displays (2)

Voor de deactivering van de functie:

• druk op

(9) de Selectiebalk (3) wordt verlicht

• druk op/verschuif de vingers op de Selectiebalk (3) om de

functie te deactiveren

Let op : de deactivering hersteld naar de conditie van de

kookplaat van voor de pauze: de kookplaat blijft functioneren

met de eerder gemaakte instellingen.

Let op : wanneer de Functie Pauze na 10 minuten niet

gedeactiveerd wordt, zal de kookplaat automatisch

uitschakelen.

Opmerking: de Functie Pauze is niet van invloed op de

afzuigfunctie

114

Timer “STAND ALONE” [Onafhankelijke timer]

De functie Timer is een countdown die onafhankelijk is van de

kookzones (en van de afzuigzone).

De Timer wordt geactiveerd door te drukken op de

Zone/Display (4)

Gebruik de symbolen

(5) om de duur van de Timer

in te stellen, weergegeven in de Zone/Display (4)

Opmerking : wacht 10 seconden zonder op andere toetsen te

drukken om de countdown te starten.

Het formaat van de Timer is

. voor de uren

voor de minuten

Opmerking: de timer kan worden ingesteld tot maximaal 1

uur en 59 minuten

In de Zone/Display (4) wordt de resterende tijd weergegeven;

aan het einde van de countdown wordt een geluidssignaal

afgegeven

Opmerking : de weergave van de countdown met een

resterende tijd van minder dan 10 minuten heeft het volgende

formaat

. minuten

seconden

met een vast verlicht punt

Voor het uitschakelen van de Timer:

• selecteer Zone/Display (4)

• stel de duur van de Timer in op

, door middel van

(5)

Timer Kookzones

De functie Timer Kookzones is een countdown die voor elke

kookzone, ook gelijktijdig, kan worden ingesteld

Aan het einde van de ingestelde duur worden de kookzones

automatisch uitgeschakeld en wordt de gebruiker

gewaarschuwd met een geluidssignaal.

Activering van de functie Timer Kookzones

• Raak de zone Selectie/Display (2) aan (druk op) (power

level ¹0)

• Druk op

(6) van de betreffende kookzone

• Gebruik de symbolen

(5) om de duur van de

Timer in te stellen; deze wordt weergegeven in de

Zone/Display (4);

tijdens de instelling zal het symbool

(6) knipperen

Opmerking : wacht 10 seconden zonder op andere toetsen te

drukken om de Timer Kookzones te starten.

Opmerking : druk nogmaals, deze keer lang, op

(6) om

de Timer van de kookzone te resetten

De handeling kan naar wens op meerdere kookzones

herhaald worden.

Let op : elke kookzone kan een andere Timer ingesteld

hebben, op display (4) verschijnt de countdown van de

momenteel geselecteerde kookzone; is er geen kookzone

geselecteerd, dan wordt met druk op Display (4) de

countdown van de Timer “STAND-ALONE” weergegeven.

De manier van weergave van de countdown is gelijk aan

die van de Timer “STAND-ALONE” (zie vorige paragraaf

Timer “STAND ALONE [Onafhankelijke timer])

Wanneer de timer de countdown voltooit, wordt een

geluidssignaal afgegeven en wordt de kookzone

uitgeschakeld.

Voor de uitschakeling van de Timer:

• selecteer de kookzone (2)

• stel de duur van de Timer in op

, door middel van

(5).

Power Limitation

Door middel van de functie Power Limitation kan de werking

van het product zo worden ingesteld dat het maximale

stroomverbruik van alle actieve kookzones wordt beperkt en

het totale stroomverbruik van de kookplaat de ingestelde

maximale waarde niet overschrijdt.

Opmerking: de instelling moet worden uitgevoerd met de

uitgeschakelde kookplaat, zonder te drukken op de toets

ON/ OFF(1), op het moment van aansluiting van de kookplaat

op het elektriciteitsnet of bij de nieuwe aansluiting van het

elektriciteitsnet, binnen 2 minuten.

Voor de instelling van de Power Limitation:

• druk op

(de toets knippert, alleen gedurende de eerste 2 minuten dat

het product elektrisch gevoed wordt)

• houd

ingedrukt en druk, één voor één, op alle zones

voor Selectie/Display (2) van de kookzones, te beginnen met

de zone rechtsvoor (FR) en met de wijzers van de klok mee

• bij elke druk wordt er een kort geluidssignaal afgegeven

• nadat gedrukt is op alle Displays (2), kan de toets

worden losgelaten

op dit punt:

- toont Display (2) van de zone linksachter (RL) op volgorde

afwisselend de symbolen “C” en “0”, om aan te geven dat de

instelling kan worden uitgevoerd:

selecteer het Display (2-RL) schuif vervolgens over de

Selectiebalk (3), tot op het Display de symbolen “C” en “8”

worden weergegeven, op het Display (2-FL) wordt de huidige

instelling weergegeven**

0 = 7,4 KW

1 = 4,5 KW

2 = 3,1 KW

** de standaardinstelling is gelijk aan 7,4 KW

115

Druk, om de instelling van de Power Limitation te

wijzigen,

• op Display (2) van de zone linksvoor (FL)

• schuif vervolgens over de Selectiebalk (3) om de nieuwe

instelling te selecteren

• druk, om de gemaakte keuze op te slaan, gedurende 2

seconden op de toets ON/OFF (1),; er wordt een lang

geluidssignaal afgegeven ter bevestiging van de uitgevoerde

instelling

Bridge Zones

De kookzones aan dankzij de functie Bridge, in staat om

gecombineerd te werken en zo één enkele zone met hetzelfde

vermogensniveau te creëren. Deze functie staat toe om, in

geval van zeer grote pannen en platen, een gelijkmatige

bereiding te verkrijgen.

Het is mogelijk om de voorste kookzone “Master” te gebruiken

in combinatie met de overeenkomstige “Secundaire”

kookzone aan de achterzijde

(raadpleeg het geïllustreerde deel van deze handleiding om te

controleren voor welke zones deze functie geactiveerd kan

worden).

Voor de activering van de functie Bridge:

• selecteer gelijktijdig de twee kookzones die men wenst

te gebruiken

• op het Display (2) van de “secundaire” kookzone

verschijnt het symbool “

”

- door middel van de Selectiebalk (3) kan het

Werkingsniveau (vermogen) worden ingesteld,

weergegeven op het Display (2) van de kookzone “Master”

• voor de deactivering van de Functie Bridge is het

voldoende de activeringsprocedure te herhalen

Opmerking: de Timer Kookzones, geactiveerd tijdens de

functie Bridge, heeft de automatische uitschakeling van beide

kookzones tot gevolg omdat ze in dit geval beschouwd

worden als één enkele gecombineerde zone.

GEBRUIK VAN DE AFZUIGKAP

Inschakeling

Druk kort op (raak aan) ON/OFF (1) kookplaat/afzuigkap: het

symbool

wordt verlicht;

door te blijven drukken, worden alle beschikbare functies

voor enkele ogenblikken weergegeven, vervolgens blijven

alleen de voornaamste functies actief; de andere functies

kunnen gebruikt worden, en worden later geactiveerd,

tijdens het gebruik van het apparaat.

BELANGRIJK:

alle beschikbare functies worden gematigd verlicht; de

verlichting wordt pas sterker op het moment van

activering van de functies.

Druk nogmaals op om uit te schakelen

Opmerking: Deze functie heeft voorrang op alle andere

functies.

Inschakeling van de afzuigkap:

Raak (druk) de Selectiezone (12) aan om de afzuigkap te

activeren

Aanzuigsnelheid (vermogen):

De afzuigkap heeft 3 niveaus voor aanzuigsnelheid

(vermogen)

Raak de Selectiebalk (3) aan en verschuif de vingers:

naar rechts om het vermogensniveau te verhogen;

naar links om het vermogensniveau te verlagen.

Het ingestelde vermogensniveau wordt weergegeven in

de zone Selectie/Display (12)

Power Booster [Vermogensboost]

Het product heeft 2 extra vermogensniveaus (hoger dan

niveau 3)

- Power Booster [Vermogensboost] 1 : getimed gedurende

15min

- Power Booster [Vermogensboost] 2 : getimed gedurende 5

min.,

waarna het vermogen terugkeert naar het eerder ingestelde

niveau.

Raak de Selectiebalk (3) aan en verschuif de vingers (voorbij

niveau 3) om de Power Booster [Vermogensboost] 1 te

activeren

Het niveau Power Booster [Vermogensboost] 1 wordt

aangegeven in de zone Selectie/Display (12) met het

knipperende nummer “4”

Raak de Selectiebalk (3) aan en verschuif de vingers (voorbij

niveau 3) om de Power Booster [Vermogensboost] 2 te

activeren

Het niveau Power Booster [Vermogensboost] 2 wordt

aangegeven in de zone Selectie/Display (12) met het

knipperende symbool ”

”

Automatische werking

De kap wordt ingeschakeld op de meest geschikte snelheid

en past het aanzuigvermogen aan op het maximale in de

kookzones gebruikte bereidingsniveau.

Wanneer de kookzones worden uitgeschakeld, zal de

afzuigkap zijn aanzuigsnelheid aanpassen door deze

geleidelijk te verminderen, om de resterende dampen en

geuren af te voeren.

Voor de activering van deze functie:

Druk op

(14)

Herhaal dezelfde handeling voor de deactivering.

Let op : wanneer tijdens de automatische werking op de

Selectiebalk (3) de snelheden van 1 tot 3 worden

geselecteerd, wordt de automatische werking onderbroken;

wanneer in plaats daarvan de Power Booster

[Vermogensboost] worden geselecteerd, wordt de

automatische werking aan het einde van de timing hervat; het

symbool “

” blijft ondertussen knipperen.

116

Opmerking: wanneer de kookplaat wordt uitgeschakeld terwijl

de Automatische werking actief is, zal de uitschakeling van

de afzuigkap automatisch en geleidelijk plaatsvinden.

Indicator verzadiging filters

De kap geeft aan wanneer het noodzakelijk is om het

onderhoud van de filters uit te voeren:

Koolstof/Keramisch geurfilter

“

”(13) gaat branden

Vetfilter

“

”(13) knippert

Opmerking: deze functie is standaard gedeactiveerd

(raadpleeg voor de activering paragraaf “Activering

indicator verzadiging filters”)

Reset verzadiging filters

Druk, na het uitvoeren van het onderhoud van de filters (vetfilter

en/of koolstof/keramisch filter) lang op “

” (13) ;

“

”(13) gaat uit en de telling van de indicator wordt

opnieuw gestart.

Activering indicator verzadiging filters

Deze indicator is normaal gesproken gedeactiveerd.

Ga voor zijn activering als volgt te werk:

• schakel de kookplaatafzuiging in door middel van

;

• druk met de uitgeschakelde afzuigmotor en kookzones op de

Selectiezone (12)

• druk lang op “

” (11) tot op Display (12) de

afwisselend knipperende letters “F” – “G” verschijnen

F = koolstof/keramisch geurfilter

G = vetfilter

Koolstof/Keramisch geurfilter

• druk op Display (12) op het moment dat de letter “F”

verschijnt

• druk op “

” (13) – knipperende indicator

• druk nogmaals lang op “

” (11) om de activering

van de indicator koolstof/keramisch geurfilter te

bevestigen

Vetfilter

• druk op Display (12) op het moment dat de letter “G”

verschijnt

• druk op “

” (13) – vast brandend lampje

• druk nogmaals lang op “

” (11) om de activering

van de indicator vetfilter te bevestigen

Het apparaat is voorbereid om gebruikt te worden in

combinatie met een SET Window-sensor (niet door de

fabrikant geleverd).

Wanneer de SET Window-sensor geïnstalleerd wordt (alleen

bij gebruik van de AFZUIGMODUS), zal de luchtafzuiging

worden onderbroken telkens wanneer het venster van de

ruimte, waarop de SET is gemonteerd, gesloten is.

-De elektrische aansluiting van de SET op het apparaat

moet worden uitgevoerd door technisch gekwalificeerd

en gespecialiseerd personeel.

-De SET moet afzonderlijk gecertificeerd worden in

overeenstemming met de veiligheidsnormen van

toepassing op het onderdeel en met zijn gebruik met het

apparaat. De installatie moet worden uitgevoerd in

overeenstemming met de geldende normen voor

huishoudelijke systemen.

OPGELET:

-de bedrading van de op het apparaat aan te sluiten SET

moet deel uitmaken van een gecertificeerd circuit in zeer

lage veiligheidsspanning (SELV).

-de fabrikant van dit apparaat wijst alle aansprakelijkheid

af voor eventuele problemen, schade en brand die het

gevolg zijn van defecten en/of een slechte werking en/of

een onjuiste installatie van de SET.

117

BEREIDINGSTABEL

Categoriёn

levensmiddelen

Gerechten of

bereidingswijzes

Vermogensniveau en voortgang bereiding

Eerste fase Vermogen Tweede fase Vermogen

Pasta, rijst

Verse pasta Verwarming van het water Booster-9

Koken van de pasta

en aan de kook

houden

7-8

Gedroogde

pasta

Verwarming van het water Booster-9

Koken van de pasta

en aan de kook

houden

7-8

Gekookte rijst Verwarming van het water Booster-9

Koken van de rijst

en aan de kook

houden

5-6

Risotto Licht fruiten en roosteren 7-8 Bereiding 4-5

Groenten,

peulvruchten

Gekookt Verwarming van het water Booster-9 Koken 6-7

Gebakken Verwarming van de olie 9 Bakken, frituren 8-9

Sauteren Verwarming van het accessoire 7-8 Bereiding 6-7

Stoofschotels Verwarming van het accessoire 7-8 Bereiding 3-4

Licht gefruite

gerechten

Verwarming van het accessoire 7-8

Bruin korstje geven

aan licht gefruite

gerechten

7-8

Vlees

Braadstuk

Bruin korstje geven aan vlees met

olie (indien met boter vermogen 6)

7-8 Bereiding 3-4

Aan het spit Voorverwarming van de pan 7-8

Grillen aan beide

zijden

7-8

Aanbraden

Bruin korstje geven aan vlees met

olie (indien met boter vermogen 6)

7-8 Bereiding 4-5

Gestoofde

gerechten

Bruin korstje geven aan vlees met

olie (indien met boter vermogen 6)

7-8 Bereiding 3-4

Pesce

an het spit Voorverwarming van de pan 7-8 Bereiding 7-8

Gestoofde

gerechten

Bruin korstje geven aan vlees met

olie (indien met boter vermogen 6)

7-8 Bereiding 3-4

Gebakken/

gefrituurd

Verwarming van de olie of het vet 8-9 Bakken/frituren 7-8

Uova

Gebakken

Verwarming van de pan met boter

of vet

6 Bereiding 6-7

Omelet

Verwarming van de pan met boter

of vet

6 Bereiding 5-6

Zacht/hard

gekookt

Verwarming van het water Booster-9 Bereiding 5-6

Pannenkoek Verwarming van de pan met boter 6 Bereiding 6-7

Salse

Tomaat

anbraden met olie (indien met

boter

vermogen 6)

6-7 Bereiding 3-4

Ragout

anbraden met olie (indien met

boter

vermogen 6)

6-7 Bereiding 3-4

Bechamelsaus

Voorbereiding van de basis (boter

smelten en meel toevoegen)

5-6

Zachtjes aan de

kook brengen

3-4

Dolci, creme

Banketbakkers-

crème

Melk aan de kook brengen 4-5

Zachtjes aan de

kook houden

4-5

Puddinkjes Melk aan de kook brengen 4-5

Zachtjes aan de

kook houden

2-3

Rijs met melk Melk verwarmen 5-6

Zachtjes aan de

kook houden

2-3

118

VERMOGENSTABEL

Vermogensniveau Soort bereiding

Gebruik

(de indicatie hangt af van de ervaringen en de

bereidingsgewoonten)

Max

vermogen

Boost Snel verwarmen

Ideaal om in korte tijd de temperatuur van het

voedsel te verhogen tot het kookpunt, in het geval

van water, of snel kookvocht te verwarmen

8-9 Bakken - koken

deaal om aan te braden, een bereiding te starten,

diepvriespoducten te bakken, water snel aan de

kook te brengen.

Hoog

vermogen

7-8

Aanbraden - fruiten -

koken - grillen

Ideaal om te fruiten, vocht aan de kook te houden,

koken en grillen (gedurende korte tijd, 5-10

minuten).

6-7

anbraden - koken - laten

sudderen -

fruiten – grillen

Ideaal om te fruiten, vocht zachtjes aan de kook te

houden, koken en grillen (gedurende gemiddelde

tijd, 10-20 minuten), accessoires voorwarmen

Gemiddeld

vermogen

4-5

Koken - laten sudderen - fruiten

– grillen

Ideaal om te laden sudderen, vocht heel zachtjes

aan de kook te houden, koken (gedurende lange tijd).

Afmaken van de pasta (mantecare).

3-4

Koken - laten pruttelen -

inkoken - smeuïg maken

Ideaal voor langdurige bereidingen (rijst, sauzen,

braadstukken, vis) met bijbehorend vocht (bijv.

water, wijn, bouillon, melk), pasta afmaken, smeuïg

maken (mantecare).

2-3

Koken - laten pruttelen -

inkoken - smeuïg maken

IIdeaal voor langdurige bereidingen (hoeveelheden

kleiner dan een liter: rijst, sauzen, braadstukken,

vis) in bijbehorend vocht (bijv. water, wijn,

bouillon, melk).

Laag

vermogen

1-2

Smelten – ontdooien – warm

houden - smeuïg maken

Ideaal om boter zacht te maken, voorzichtig

chocolade te smelten; producten van kleine

afmetingen te ontdooien

Smelten – ontdooien – warm

houden - smeuïg maken

Ideaal om kleine hoeveelheden voedsel warm te

houden die nèt bereid zijn of om schalen op

temperatuur te houden en risotto's smeuïg te

maken.

OFF

Vermogen

nul

Steunoppervlak

Kookplaat in stand-by of uitgeschakeld (mogelijke

aanwezigheid van restwarmte na afloop van de

bereiding, aangegeven door H-L-O)

119

ONDERHOUD

Onderhoud van de kookplaat

Let op! Controleer voorafgaand op elke handeling voor reiniging of onderhoud of de kookzones uitgeschakeld zijn en of de

warmte-indicator verdwenen is.

Schoonmaak

De kookplaat moet na ieder gebruik gereinigd worden.

Belangrijk:

Gebruik geen schuursponsjes of metalen sponsjes. Deze zouden na verloop van tijd het glas kunnen beschadigen.

Gebruik geen chemische en irriterende reinigingsmiddelen, zoals ovenspray of vlekkenmiddelen.

Na elk gebruik de kookplaat af laten koelen en reinigen om aangekoekt vuil en vlekken van gemorst voedsel te verwijderen.

Suiker of levensmiddelen met een hoog suikergehalte beschadigen de kookplaat en moeten onmiddellijk worden verwijderd.

Zout, suiker en zand kunnen krassen veroorzaken op het glazen oppervlak.

Gebruik een zachte doek, absorberend keukenpapier of specifieke producten voor het reinigen van de kookplaat (volg de

aanwijzingen van de fabrikant).

GEEN STOOMREINIGER GEBRUIKEN!!!

Belangrijk:

In geval er per ongeluk grote hoeveelheden vloeistof uit de pannen wordt gemorst, is het mogelijk in te grijpen door middel van het

afvoerventiel op de onderste achterzijde van het apparaat om alle resten te verwijderen en een reiniging met de hoogste hygiënische

veiligheid uit te voeren.

afb. 12

Voor een nog vollediger en grondiger reiniging is het mogelijk de onderste bak volledig te verwijderen.

afb. 13

Onderhoud van de afzuigkap

Reiniging

Gebruik voor de reiniging UITSLUITEND een met neutrale reinigingsmiddelen bevochtigde doek. GEEN GEREEDSCHAP OF

INSTRUMENTEN GEBRUIKEN VOOR DE REINIGING!

Vermijd het gebruik van producten die schurende stoffen bevatten.

GEEN ALCOHOL GEBRUIKEN!

Vetfilter

Verzameld de door de bereiding vrijgegeven vetdeeltjes

Moet eenmaal per maand gereinigd worden (of wanneer het systeem voor de aanduiding van de verzadiging van de filters dit

vereist) met niet-agressieve reinigingsmiddelen, met de hand of in de vaatwasser met lage temperaturen en de korte cyclus.

Het kan gebeuren dat het wassen in de vaatwasser het metalen vetfilter verkleurt maar de filtratie-eigenschappen zullen absoluut

niet wijzigen.

afb. 11.2 - 11.3

Filter Met Actieve Kool - Geplooid

(Alleen voor de Filterversie)

Vangt de door de bereiding veroorzaakte onaangename geuren op.

Het product is uitgerust met vier filtersets die de geuren opvangen dankzij de actieve kool. De actieve kool is opgenomen in een

matrix van gebonden textielvlies die de kool gemakkelijk en volledig bereikbaar maakt voor de onzuiverheden en een groot

absorptie-oppervlak vormt. De verzadiging van de filters met actieve kool vindt plaats na een meer of minder lange gebruiksperiode,

afhankelijk van de manier van koken en de frequentie van reiniging van het vetfilter. Deze geurfilters kunnen niet geregenereerd

worden en moeten vervangen worden wanneer het waarschuwingslampje gaat branden.

120

VERWIJDERING

Het verpakkingsmateriaal is 100% recycleerbaar en gemarkeerd met het recylingssymbool .

De verschillende verpakkingsmaterialen moeten derhalve op milieuvriendelijke manier en in volledige overeenstemming met de

plaatselijke regelgeving inzake afvalverwerking verwijderd worden.

Dit apparaat is gemarkeerd volgens de Europese Richtlijn 2012/19/EC, Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE) -

(Afgedankte Elektrische en Elektronische Apparatuur (AEEA)) Door er zorg voor te dragen dat dit apparaat op de correcte manier

wordt verwijderd, draagt de gebruiker bij aan het voorkomen van potentieel negatieve consequenties voor het milieu en de

gezondheid.

Het symbool

op het product of op de begeleidende papieren geeft aan dat dit product niet behandeld mag worden als

huishoudelijk afval maar ingeleverd moet worden bij een erkend inzamelpunt voor de recycling van elektrische en elektronische

apparaten. Verwerk het product in overeenstemming met de plaatselijke regelgeving voor afvalverwijdering. Voor meer informatie

over de verwerking, het hergebruik en de recycling van dit product contact opnemen met de plaatselijke instantie voor de inzameling

van huishoudelijke apparaten of de winkel waar het product is aangekocht.

Apparatuur ontworpen, getest en vervaardigd in overeenkomst met de normen inzake:

• Veiligheid: CEI/EN 60335-1; CEI/EN 60335-2-6, CEI/EN 60335-2-31, CEI/EN 62233.

• Prestaties: CEI/EN 61591; ISO 5167-1; ISO 5167-3; ISO 5168; CEI/EN 60704-1; CEI/EN 60704-2-13; CEI/EN 60704-3; ISO 3741;

EN 50564; CEI 62301.; EN 60350-2;

• EMC: EN 55014-1; CISPR 14-1; EN 55014-2; CISPR 14-2; CEI/EN 61000-3-3; CEI/EN 61000-3-12. Suggesties voor een correct

gebruik om de gevolgen voor het milieu te verminderen: Wanneer u begint de koken de afzuigkap op de minimale snelheid

inschakelen en hem ook na het einde van de bereiding enkele minuten ingeschakeld laten. De snelheid alleen verhogen in geval van

een grote hoeveelheid stoom en rook en gebruik de functie booster alleen in extreme gevallen. Om het systeem voor de

geurbeperking efficiënt te behouden moet(en), wanneer nodig, het/de koolstoffilter(s) vervangen worden. Voor het efficiënt

behouden van het vetfilter moet dit, wanneer noodzakelijk, gereinigd worden. Om de efficiëntie te optimaliseren en de

geluidsemissies te beperken, is het raadzaam de in deze handleiding aangegeven maximale diameter voor het leidingensysteem te

gebruiken.

Maak optimaal gebruik van de restwarmte van uw kookplaat door hem enkele minuten voor het verstrijken van de kooktijd uit te

schakelen.

De bodem van de gebruikte pan moet de kookzone volledig bedekken: een pan die kleiner is dan de kookzone leidt tot

energieverspilling.

Bedek uw pannen tijdens het koken met goed passende deksels en gebruik zo weinig mogelijk water. Koken zonder deksel leidt tot

een aanzienlijk hoger energieverbruik.

Gebruik uitsluitend pannen en potten met een vlakke bodem.

STORINGEN

FOUTCODE BESCHRIJVING

MOGELIJKE

OORZAKEN

OPLOSSING

Het bedieningspaneel wordt

uitgeschakeld vanwege te hoge

temperatuur

De interne temperatuur

van de elektronische

onderdelen is te hoog

Wacht tot de kookplaat is

afgekoeld alvorens hem

opnieuw te gebruiken

E3 Ongeschikt recipiënt

Verlies van de

magnetische

eigenschappen

Pan verwijderen

Communicatieproblemen tussen

gebruikersinterface en inductiemodule

De module wordt niet

gevoed;

de voedingskabel is niet

correct aangesloten of is

defect

Koppel de kookplaat los

van het elektriciteitsnet en

controleer de aansluiting

Voor alle andere

foutmeldingen

( E

… U … C … )

Contact opnemen met de technische servicedienst en de foutcode mededelen

121

TECHNISCHE GEGEVENS

Hoogte

(cm)

Breedte

(cm)

Diepte

(cm)

223 830 515

Niet meegeleverde onderdelen

U kunt de Veiligheidsinstructies, de

Handleiding, de Productfiche en de

Energiegegevens downloaden:

• Op onze website docs.bauknecht.eu

• Gebruik makend van de QR-code

• Anders, contacteer onze Klantenservice (Het

telefoonnummer staat in het garantieboekje).

Wanneer u contact neemt met de Klantenservice,

gelieve de codes te vermelden die op het

identificatieplaatje van het apparaat staan.

122

SEGURIDAD GENERAL

¡Cuidado! Siga escrupulosamente las siguientes instrucciones:

- Antes de realizar cualquier trabajo de instalación, desconecte el aparato de la red eléctrica.

- La instalación o el mantenimiento debe ser realizado por un técnico cualificado, de

conformidad con las instrucciones del fabricante y en cumplimiento de la normativa local en

materia de seguridad. No repare ni sustituya ninguna parte del aparato a menos que se

indique específicamente en el manual de uso.

- La instalación de la puesta a tierra del aparato es obligatoria.

- El cable de alimentación debe ser lo suficientemente largo para permitir la conexión del

aparato, empotrado en el mueble, a la red eléctrica.

- Para que la instalación cumpla con las normas de seguridad vigentes, es necesario montar

un interruptor de corte omnipolar homologado que asegure la desconexión completa de la

red eléctrica según las condiciones de la categoría de sobretensión III, de acuerdo con las

indicaciones de instalación.

- No utilice tomas eléctricas múltiples ni alargadoras eléctricos.

- Una vez finalizada la instalación, los componentes eléctricos no deberán ser accesibles al

usuario.

- El equipo y sus partes accesibles se calientan durante el uso. Tener cuidado de no tocar

los elementos de calentamiento.

- Asegúrese de que los niños no jueguen con el aparato; procure vigilar a los niños y

manténgalos a una distancia prudente, ya que las partes accesibles pueden calentarse

mucho durante el uso.

- Para los portadores de marcapasos e implantes activos es importante comprobar, antes

del uso de la placa de inducción, que el implante sea compatible con el aparato.

Durante y después del uso, no toque los elementos de calentamiento del dispositivo.

Evite el contacto con paños u otros materiales inflamables hasta que todos los

componentes del aparato se hayan enfriado lo suficiente,.riesgo de incendios

No coloque materiales inflamables sobre el dispositivo o en sus proximidades.

Las grasas y aceites ya utilizados son fácilmente inflamables. Supervisar la cocción de los

alimentos ricos en grasas y aceites.

- Si la superficie se encuentra agrietada, apague el aparato para evitar la posibilidad de una

descarga eléctrica.

123

El aparato no está destinado a ser puesto en funcionamiento por medio de un temporizador

externo o un sistema separado de control remoto.

La cocción sin supervisión sobre una placa de cocción con aceite o grasa puede ser

peligrosa y causar incendios.

El proceso de cocción debe ser supervisado. Un proceso de cocción a corto plazo debe ser

supervisado continuamente.

NUNCA intente apagar el fuego con agua. En su lugar, apague el aparato y use por ejemplo

una tapa o una manta ignífuga para sofocar las llamas. Peligro de incendio: no coloque

objetos sobre las superficies de cocción.

- No utilice limpiadoras a vapor, riesgo de electrocución

- No coloque objetos metálicos, tales como cuchillos, tenedores, cucharas y tapas, sobre la

superficie de la placa de cocción ya que podrían sobrecalentarse.

- Antes de conectar el producto a la red eléctrica: verifique la placa de datos (montada en la

parte inferior del aparato) para cerciorarse de que el voltaje y la potencia se correspondan

con aquellos de la red eléctrica y que el enchufe sea adecuado. En caso de duda, póngase

en contacto con un electricista cualificado.

Importante:

- Después de su uso, apague la placa de cocción por medio de su dispositivo de control sin

tener en cuenta el detector de ollas.

- Evite derrames de líquidos, por lo tanto, para hervir o calentar líquidos, disminuya el

suministro de calor.

- No deje los elementos de calentamiento encendidos con ollas o sartenes vacías o sin

recipientes.

- Cuando se termine de cocinar, apague la zona correspondiente.

- Al cocinar, nunca utilice papel de aluminio, tampoco apoye directamente productos

envasados con aluminio. - El aluminio fundiría y dañaría irreparablemente su aparato.

- Nunca caliente latas o tarros de lata de alimentos sin haberlas abierto previamente:

¡podrían explotar!

Esta advertencia aplica para todos los otros tipos de placas de cocción.

- El empleo de una potencia elevada tal como la función Booster no es adapta para el

calentamiento de algunos líquidos, como por ejemplo el aceite para freír. El calor excesivo

puede ser peligroso. En estos casos se recomienda usar una potencia más baja.

- Coloque los recipientes centrados, directamente sobre la placa de cocción. Bajo ninguna

circunstancia coloque otros objetos entre la olla y la placa de cocción.

124

- En situaciones de altas temperaturas, el aparato disminuye automáticamente el nivel de

potencia de las zonas de cocción.

Antes de realizar cualquier tarea de limpieza o mantenimiento, desconecte el producto de la

red eléctrica, quitando el enchufe o desconectando el interruptor general de la habilitación.

Para todas las operaciones de instalación y mantenimiento es preciso usar guantes de

trabajo.

Este producto no se destina para utilizarse por personas (incluyendo niños) cuyas

capacidades físicas, sensoriales o mentales sean diferentes o estén reducidas, o carezcan

de experiencia o conocimiento, a menos que dichas personas reciban una supervisión o

capacitación para el funcionamiento del aparato por una persona responsable de su

seguridad

Las operaciones de limpieza y mantenimiento no deben ser llevadas a cabo por niños sin

ninguna supervisión.

El ambiente debe disponer de ventilación adecuada, cuando la campana extractora se

utiliza junto con otros aparatos de combustión de gas u otros combustibles.

La campana debe limpiarse con frecuencia tanto por dentro como por fuera (AL MENOS

UNA VEZ AL MES), de todas maneras siempre se deberá cumplir con lo indicado en las

instrucciones de mantenimiento.

El incumplimiento de las instrucciones de limpieza de la campana y de sustitución y limpieza

de los filtros implica riesgos de incendio.

Está terminantemente prohibido cocinar alimentos con llamas libres.

El empleo de llamas libres es perjudicial para los filtros y puede originar incendios, por lo

tanto, se debe evitar en cualquier circunstancia.

Se recomienda mantener constantemente bajo control la cocción de alimentos por fritura,

para evitar que el aceite recalentado arda.

ATENCIÓN: Durante el funcionamiento de la placa de cocción, las partes accesibles de la

campana pueden calentarse considerablemente.

¡Cuidado! No conecte el aparato a la red eléctrica antes de haber terminado la instalación

por completo.

En lo que respecta a las medidas técnicas y de seguridad que deben adoptarse para la

evacuación de los humos, aténgase estrictamente a lo previsto en los reglamentos de las

autoridades locales competentes.

El aire aspirado no debe encauzarse en una tubería que se utiliza para la evacuación de los

humos producidos por el aparato de combustión de gas o de otros combustibles.

Nunca utilice la campana si la rejilla no está montada correctamente!

Utilice únicamente los tornillos de fijación para la instalación incluidos en el suministro del

125

producto, de no ser así, asegúrese de comprar el tipo de tornillo adecuado. Utilice tornillos

de longitud correcta tal como especificado en la Guía de instalación.

Cuando la campana y los aparatos alimentados con una fuente de energía distinta a la

electricidad, funcionan simultáneamente, la presión negativa en el local no debe sobrepasar

los 4 Pa (4 × 10-5 bares).

Es importante conservar este manual para poder consultarlo en cualquier momento. En

caso de venta, cesión o traslado, asegúrese de que éste permanezca junto con el producto.

Durante la instalación, asegurarse que el dispositivo no dañe el cable de alimentación -

riesgo de incendio o electrocución.

No utilizar el dispositivo si se está mojado o descalzo. Activar el dispositivo sólo cuando la

instalación haya finalizado.

No hacer funcionar este dispositivo si tiene un cable de alimentación o enchufe dañado, si

no funciona correctamente, o si está dañado o se ha caído.

Si el cable de alimentación está dañado, debe ser sustituido por uno idéntico por el

fabricante, el representante o personas cualificadas afines para evitar el riesgo de

electrocución.

El dispositivo debe ser manipulado e instalado por dos o más personas - riesgo de lesiones.

Mantener a los niños alejados del lugar de instalación.

Una vez instalado, los residuos de embalaje (plástico, piezas de poliestireno extruido, etc.)

deben almacenarse fuera del alcance de los niños - riesgo de asfixia.

Los niños de muy corta edad (0-3 años) deben mantenerse alejados del dispositivo. Los

niños pequeños (de 3 a 8 años) también deben mantenerse alejados del aparato a menos

que tengan la supervisión de un adulto.

Este dispositivo no es para uso profesional. No utilizar el dispositivo al aire libre.

Siga escrupulosamente las instrucciones proporcionadas en este manual. El

fabricante no acepta responsabilidad alguna por los posibles problemas, daños o incendios

causados a la máquina procedentes del incumplimiento de las instrucciones incluidas en el

presente manual. El aparato está destinado sólo para el uso doméstico para la cocción de

alimentos y la aspiración de los humos procedentes de la cocción. No se admiten usos

distintos a los indicados (por ejemplo, recalentar alimentos). El fabricante no se

responsabiliza por el uso inapropiado o los ajustes incorrectos de los mandos.

El producto puede tener un aspecto estético diferente al mostrado en las ilustraciones de este manual, sin embargo, las

instrucciones para el uso, mantenimiento e instalación siguen siendo las mismas.

! Lea detenidamente las instrucciones: contienen importante información sobre la instalación, el uso y la seguridad.

! No realice modificaciones eléctricas al producto

! Antes de proceder a la instalación del dispositivo asegúrese de que ninguno de los componentes esté dañado. De no ser así, póngase

en contacto con su distribuidor e interrumpa la instalación.

! Verifique la integridad del producto antes de proceder a su instalación. De no ser así, póngase en contacto con su distribuidor e

interrumpa la instalación.

Nota: Los elementos que están marcados con el símbolo "(*)" son accesorios opcionales suministrados únicamente con algunos modelos o

elementos no suministrados, que deben comprarse a parte.

126

INSTALACIÓN

La instalación, ya sea eléctrica o mecánica, debe ser llevada a cabo por personal especializado.

El electrodoméstico ha sido realizado para ser empotrado en un nivel de trabajo espesor 2-6 cm, en caso de instalación TOP; 2,5-6

cm en caso de instalación FLUSH.

La distancia mínima entre la placa de cocción y la pared debe ser de al menos 5 cm frontalmente, de al menos 4 cm lateralmente y

de al menos 50 cm respecto a los colgantes superiores.

NOTA = Las distancias sugeridas son indicativas: en el proyecto de los espacios deben ser seguidas las indicaciones del

fabricante de la cocina.

Instalação TOP: (fig. 1a); Instalação FLUSH: (fig. 1b)

MONTAJE

Antes de iniciar con la instalación:

• Después de desembalar el producto verifique que no se haya dañado durante el transporte y en caso de problemas, contacte

con el distribuidor o el Servicio de Atención al Cliente, antes de proceder a la instalación.

• Asegúrese de que el producto comprado sea de un tamaño adecuado para la zona de instalación escogida.

• Asegúrese de que en el interior del embalaje no hay (por motivos de transporte) materiales de embalaje (tales como bolsas con

tornillos, garantías, etc.), que en su caso deberá ser quitado y guardado.

• Verifique también que cerca de la zona de instalación se encuentre disponible una toma de corriente.

Preparación del mueble para el empotrado:

- El producto no puede ser instalado encima de dispositivos de refrigeración, lavavajillas, estufas, hornos, lavadoras o secadoras.

- Realizar todos los trabajos de corte del mueble antes de montar la placa de cocción y elimine cuidadosamente las virutas o los

residuos de aserrín.

- para optimizar la instalación filtrante es recomendable realizar una fisura en el zócalo donde poder introducir una rejilla

comercial

IMPORTANTE: utilice un adhesivo sellador monocomponente(S), con resistencia a la temperatura de hasta 250° ;

antes de realizar la instalación es preciso limpiar esmeradamente las superficies a encolar eliminando toda sustancia que pueda

perjudicar el encolado

(p.ej.: agente antiadherente, conservantes, grasas, aceites, polvos, residuos de viejos adhesivos etc.);

el adhesivo debe ser distribuido de modo uniforme a lo largo de todo el perímetro del marco;

tras finalizar el encolado, deje secar el adhesivo durante unas 24 horas.

El adhesivo sellador monocomponente debe ser utilizado únicamente en el caso de instalación Flush, procurando aplicarlo como se

indica en la Fig. 1B.

Para la instalación de la junta P procurar colocarla correctamente como se indica en la figura:

- instalación TOP: la junta P debe fijarse al cristal Fig. 2A

- instalación flush - la junta P debe fijarse al mueble. Fig. 2B

¡ATENCIÓN! La falta de montaje de tornillos y elementos de fijación según lo indicado en estas instrucciones puede comportar

riesgos de naturaleza eléctrica.

Nota: para una correcta instalación del producto es recomendable aplicar en los conductos un adhesivo con las siguientes

características:

- film elástico de PVC suave, con adhesivo a base de acrilato

- que cumpla la normativa DIN EN 60454

- retardante de llama

- resistencia excelente al envejecimiento

- resistencia a los cambios de temperatura

- se puede utilizar con bajos valores de temperatura

CONEXIÓN ELÉCTRICA

Fig. 3

- Desconectar el aparato de la red eléctrica

- La instalación debe ser realizada por personal profesionalmente cualificado y con conocimiento de las normas vigentes en materia

de instalación y seguridad.

- El fabricante declina cualquier responsabilidad sobre las personas, animales o cosas, en caso de incumplimiento de las

instrucciones proporcionadas en el presente capítulo.

- El cable de alimentación debe ser lo suficientemente largo para permitir el desmontaje de la placa de cocción de la encimera.

127

- Asegúrese de que la potencia indicada en la placa de datos, montada en la parte inferior del aparato, se corresponda a la del local

en el que se va instalar.

-No utilice cables de extensión.

- La puesta a tierra es obligatoria por ley

- El cable eléctrico de puesta a tierra debe ser 2 cm más largo respecto de los otros cables

- Si el electrodoméstico no está equipado con cable de alimentación, utilice uno con sección mínima de los conductores igual a 2,5

mm2 para voltajes de hasta 7200 vatios; mientras que para voltajes superiores deben ser de 4 mm2.

- En ningún momento el cable debe alcanzar una temperatura de 50°C por encima de la temperatura ambiente.

- El aparato está diseñado para estar permanentemente conectado a la red eléctrica, por esta razón, es preciso efectuar la conexión

a la red fija mediante un interruptor omnipolar homologado, que asegure la desconexión completa de la red eléctrica según las

condiciones de la categoría de sobretensión III y que sea fácilmente accesible después de la instalación.

¡Cuidado! Antes de volver a conectar el circuito a la red eléctrica y verificar su correcto funcionamiento, siempre compruebe que el

cable de la red haya sido correctamente instalado.

¡Cuidado! La sustitución del cable de interconexión debe ser llevada a cabo por el servicio de asistencia técnica autorizado o por

una persona con cualificación similar.

Nota : el producto cuenta con una función Power Limitator que permite programar un umbral de absorción máximo kw

El ajuste debe realizarse cuando se lleva a cabo la conexión del producto a la red eléctrica o en el momento de la reconexión de la

red eléctrica misma (en los 2 minutos sucesivos). Para la secuencia de ajuste del Power Limitation consulte la sección

Funcionamiento de este manual.

UTILIZACIÓN

Uso de la placa de cocción

El sistema de cocción por inducción se basa en el fenómeno físico de la inducción magnética. La característica fundamental de este

sistema es la transferencia directa de energía del generador a la olla.

Beneficios:

Comparada con las placas de cocción eléctricas, su placa de inducción es:

- Más segura: menor temperatura sobre la superficie del vidrio.

- Más rápida: tiempos menores de calentamiento de alimentos.

- Más precisa: la placa reacciona inmediatamente a los mandos

- Más eficiente: el 90% de la energía absorbida se trasforma en calor. Además, una vez que se retira la olla de la placa, la

transmisión de calor se interrumpe de inmediato, evitando así pérdidas innecesarias de calor.

Recipientes para la cocción

IMPORTANTE: si las ollas no tienen las dimensiones adecuadas, las zonas de cocción no se encienden.

Para ver el diámetro mínimo de la olla a utilizar en cada zona individual, consulte la parte ilustrada de este manual.

Diámetros del fondo de olla recomendados

Importante:

para evitar daños permanentes en la superficie de la placa, no utilice:

- recipientes con fondo que no sea perfectamente plano.

- recipientes de metal con una base esmaltada.

- recipientes con una base rugosa, para evitar rayar la superficie de la placa.

- nunca coloque ollas o sartenes calientes sobre la superficie del panel de control de la placa

Utilice solo ollas con el símbolo

128

Recipientes ya existentes

La cocción por inducción utiliza el magnetismo para generar calor. Por tanto, los recipientes deben tener hierro. Se puede

comprobar si el material de la olla es magnético con un simple imán. Las ollas no son adecuadas si no se detectan

magnéticamente.

Empleo del aspiradorEl sistema de aspiración puede ser utilizado en la versión aspirante de evacuación externa o bien en la

versión filtrante de recirculación interior.

Versión aspirante

Fig.7

Los vapores se expulsan al exterior a través de una serie de tuberías (deben comprarse a parte) fijadas a la brida de empalme

incluida en el suministro.

El diámetro del tubo de descarga debe ser igual al diámetro del aro de empalme:

- en caso de salida rectangular 222 x 89 mm

- en caso de salida redonda Ø 150 mm (*)

Para más información véase la página correspondiente a los accesorios de la versión aspirante en la parte ilustrada de este manual.

Fig. 7.5.a - 7.5.b

Empalme el producto en tuberías o agujeros de descarga en la pared con diámetro equivalente al de la salida de aire (brida de

empalme).

El empleo de tuberías y agujeros de descarga en la pared con diámetro inferior conllevará una disminución en términos de

rendimiento de aspiración y un aumento drástico del ruido.

Por lo tanto no se acepta responsabilidad alguna por ello.

! Usar un conducto cuya longitud se la mínima indispensable.

! Usar un conducto con la menor cantidad de codos posibles (ángulo máximo del codo 90°).

! Evitar cambios bruscos de sección del conducto

Versión filtrante

Fig.8  10.2

El aire aspirado se filtra a través de filtros específicos para grasas y filtros para olores, antes de ser reintroducido en la habitación.

El producto NO es suministrado con lo necesario para la instalación de la versión Filtrante. Se comprará por separado el KIT

FILTRANTE.

En el kit encontrará incluidas además cuatro baterías de filtros que retienen los olores gracias a los carbones activos y las

instrucciones para el montaje del kit.

Para más información véase la página correspondiente a los accesorios de la versión filtrante (en la parte ilustrada de este manual).

Nota: en esta configuración es recomendable efectuar siempre una apertura en el zócalo del mueble para facilitar la recirculación

del aire.



129



MANDOS

Panel de control

Nota: Para seleccionar los mandos basta con tocar suavemente (presionar) los símbolos que los representan.

Teclas / Display (Pantalla)

1. ON

OFF de la placa de cocción/aspirador

ctivación Temperature Manager (Gestión

Temperatura) (Warming Function) (Función de

calentamiento)

2. Selección zona de cocción 9. Pausa

Indicador zona de cocción

10. Key Lock (Cerradura con llave)

umento/Disminución Power Level (Nivel de Potencia) y

Potencia de Aspiración

11. Indicador Aspirador activo

Visualización Power Level (Nivel de Potencia) y Potencia de

Aspiración

ctivación Indicador de Saturación Filtros

ctivación Timer “STAND_ALONE” (INDEPENDIENTE) 12. Selección/Activación aspirador

Display (Pantalla): Timer “STAND_ALONE”

(INDEPENDIENTE) / Timer Zonas de cocción

Display (Pantalla) Aspirador

umento/Disminución tiempo Timer “STAND_ALONE”

(INDEPENDIENTE) / Timer Zonas de cocción

Display (Pantalla) saturación Filtro

carbón/cerámico – Filtro grasas

ctivación Timer Zonas de cocción 13. Reset (Reajuste) Saturación Filtros

Indicador Timer Zonas de cocción activo

14.

ctivación función automática aspirador

ctivación Automatic Heat Up (Calentamiento Automático)

130

EMPLEO DE LA PLACA DE COCCIÓN

Antes de iniciar:

Todas las funciones de esta placa de cocción están

diseñadas para cumplir con las más estrictas normas de

seguridad.

Por esta razón:

• Algunas funciones no se activan, o bien se desactivan

automáticamente en ausencia de ollas sobre la zona de

cocción o cuando están colocadas de manera incorrecta.

• En otros casos, las funciones activadas se desactivan

automáticamente después de pocos segundos cuando la

función seleccionada requiere un ajuste adicional que no se

da (por ejemplo: “Encender la placa de cocción” sin

“Seleccionar la zona de cocción” y la “Temperatura de

ejercicio”, o la “Función Lock” (Función bloqueo) o la

“Timer”).(Temporizador)

¡Cuidado! En caso (por ejemplo) de uso prolongado el

apagado de la zona de cocción puede no ser inmediato,

debido a que se encuentra en una fase de enfriamiento; en el

display de las zonas de cocción, aparece el símbolo “

” para

indicar que se está en esta etapa.

Espere a que el indicador se apague antes de acercarse a la

zona de cocción.

Display (Pantalla) zona cocción

En las pantallas correspondientes a las zonas de cocción, se

indica:

Zona de cocción encendida

Power Level

… -

Residual Heat Indicator

(Indicador de calor residual)

Pot Detector (Detector de ollas)

Función Bridge activada

Función Temperature Manager

(Gestión Temperatura) activada

Función Child Lock activada

Función Pausa activada

Función Automatic Heat UP

(Calentamiento Automático)

Características de la placa

Safe Activation (Activación de Seguridad)

El producto se activa sólo con presencia de ollas en las zonas

de cocción: el proceso de calentamiento no se activa o bien

se interrumpe en caso de ausencia de ollas.

Pot Detector (Detector de ollas)

El producto detecta de manera automática la presencia de

ollas en las zonas de cocción.

Safety Shut Down (Apagado de Seguridad)

Por motivos de seguridad, cada zona de cocción cuenta con

un tiempo de funcionamiento máximo que depende del nivel

de potencia programado.

Residual Heat Indicator (Indicador de Calor Residual)

Con el apagado de una o más zonas de cocción la presencia del

calor residual es indicada a través de una señal visual en la

pantalla de la zona correspondiente, mediante el símbolo “

” .

Funcionamiento

Nota: Para activar una función cualquiera, es preciso activar

previamente la zona que se desea utilizar

Encendido

Presione (toque) brevemente ON/OFF (1) placa de cocción/

aspirador: el símbolo

se ilumina;

continuando a presionar, todas las funciones disponibles

se harán visibles por algunos instantes,

despuéspermanecerán activas solamente las principales;

las otras podrán ser utilizadas, y se activarán,

sucesivamente, durante el uso del dispositivo.

IMPORTANTE :

todas las funciones disponibles resultarán iluminadas

con luz de ligera intensidad, que se hará más intensa

solamente en el momento que serán activadas.

Presione de nuevo para apagar

Nota: Esta función es prioritaria sobre todas las demás.

Selección de las zonas de cocción

Toque (presione) el área de Selección/Display (Pantalla) (2)

correspondiente a la zona de cocción deseada.

Power Level (Nivel de Potencia)

La placa está dotada de 9 niveles de potencia

Toque y recorra con los dedos de modo prolongado la Barra

de selección (3):

hacia la derecha para aumentar el nivel de potencia;

hacia la izquierda para disminuir el nivel de potencia.

El nivel de potencia configurado será visualizado en el

área de Selección/Display (Pantalla) (2)

Power Booster (Amplificador de Fuerza)

El producto cuenta con un nivel de potencia adicional

(superior al nivel

), que permanece activo durante 5

minutos, sucesivamente la potencia regresa al nivel que se

estaba usando anteriormente.

131

Toque y recorra con los dedos de modo prolongado la Barra

de selección (3) (sobre en nivel

) y activar el Power Booster

(Amplificador de Fuerza)

El nivel Power Booster (Amplificador de Fuerza) está indicado

en el área de Selección/Display (2) con el símbolo”

”

Key Lock (Cerradura con llave)

El Key Lock permite bloquear las programaciones de la placa,

para impedir manipulaciones accidentales, dejando activas

las funciones ya programadas.

Activación:

• presione

(10)

Repita la operación para desactivar.

Nota : si es presionada cualquier otra función durante la Key

Lock activa el símbolo

, parpadeará para indicar que la

función está en uso y debe ser eventualmente desactivada

para poder actuar en la placa.

Automatic Heat UP (Calentamiento Automático)

La función Automatic Heat UP (Calentamiento Automático)

permite llevar más rápidamente a régimen la potencia

programada; con esta función tenemos la ventaja de tener

una cocción más rápida, pero sin el riesgo de quemar los

alimentos, porque la temperatura no sobrepasa la del nivel

programado.

Esta función está disponible para los niveles de potencia 1 -8

Activación:

• desde zona de cocción encendida presionar

(7)

• en el Display (2) es visualizada una "

" parpadeante, que

se alterna a la potencia configurada en la zona cocción

Aumentando el nivel de potencia de la zona de cocción : la

función Automatic Heat Up (Calentamiento Automático)

permanece activa, con la nueva configuración de

temperatura;

Disminuyendo el nivel de potencia de la zona de cocción : la

función Automatic Heat (Calentamiento Automático) se

desactiva.

Nota : seleccionando contemporáneamente otra zona de

cocción, el símbolo

(7) regresará a estar iluminado

con luz de ligera intensidad, y se podrá así proceder, también

para esta zona, a la activación de la función; la función

permanece de cualquier modo activa en la zona donde ha

sido ya configurada, como es señalado en el Display (2)

Temperature Manager (Gestión Temperatura) (Warming

Function) (Función de Calentamiento)

Temperature Manager (Gestión Temperatura) es una función

de control que permite el mantenimiento del calor a una

temperatura constante, a un nivel de potencia optimizado;

ideal para mantener en calor los alimentos ya listos. La

función Temperature Manager (Gestión Temperatura) se

activa en la primera presión de la tecla

En el display (2) de la zona que está trabajando en

Temperature Manager (Gestión Temperatura) aparece el

símbolo

Nota : seleccionando contemporáneamente otra zona de

cocción, el símbolo

(8) regresará a estar iluminado con

luz de ligera intensidad, y se podrá así proceder, también

para esta zona, a la activación de la función; la función

permanece de cualquier modo activa en la zona donde ha

sido ya configurada, como es señalado en el Display (2)

• Presione una vez más

(8) para desactivar y

apagar, hasta llevar el nivel visualizado en el Display (2) a

“

”.

Nota : si hay más zonas que trabajan en Temperature Manager

(Gestión Temperatura) (Warming Function) (Función de

Calentamiento) seleccionar primero la zona deseada mediante la

zona de Selección (2) ;

la función se puede desactivar además mediante la Barra de

Selección (3), llevando el Power Level a (Nivel de Potencia)

“

”.

Pausa

La función Pausa permite suspender cualquier función activa

en la placa, llevando a cero la potencia de cocción.

Activación:

• presione “

” (9)

• es visualizada una “

” parpadeante en los display (2)

Para desactivar la función:

• presione

(9) la Barra de Selección (3) se ilumina

• presione/recorra en la Barra de Selección (3) para

desactivar la función

Nota : la desactivación restaura las condiciones de la placa

antes de la pausa, la placa continúa a trabajar con las mismas

configuraciones precedentemente aplicadas.

Nota : si después de 10 minutos, la Función Pausa no es

desactivada, la placa se apaga automáticamente.

Nota: la Función Pausa no tiene impacto en la aspiración

Timer “STAND ALONE” (INDEPENDIENTE)

La función Timer es una cuenta atrás independiente de las

zonas de cocción (y de la zona aspirante).

El Timer se activa presionando la Zona/Display (4)

Utilice los símbolos

(5) para configurar la duración

del Timer,que es visualizada en el Zona/Display (4)

Nota : espere 10 segundos sin presionar ninguna otro mando,

para que la cuenta atrás inicie.

El formato del Timer es

. para las horas

para los minutos

132

Nota:el temporizador se puede configurar hasta un máximo

de 1h y 59 min

En la Zona/Display (4) será visualizado el tiempo remanente;

al final de la cuenta atrás será emitida una señal acústica

Nota : en la visualización de la cuenta atrás, para un tiempo

restante inferior a los 10 minutos, se tendrá el siguiente

formato

. minutos

segundos

con punto de luz fija

Para el apagado del Timer:

• seleccione Zona/Display (4)

• configure la duración del Timer en

, mediante

(5)

Timer Zonas de Cocción

La función Timer Zonas de Cocción es una cuenta atrás que

es posible configurar, también contemporáneamente, en cada

zona cocción

Al final del periodo configurado las zonas cocción de apagan

automáticamente y el usuario es advertido con respectiva

señal acústica.

Activación de la función Timer Zonas de Cocción

• Toque (presione) el área de Selección/Display (2) (power

level ¹0) (Nivel de Potencia)

• Presione

(6) relativo a la zona de cocción

• Utilice los símbolos

(5) para configurar la duración

del Timer ,que es visualizada en el Zona/Display (4);

durante la configuración el símbolo

(6) está parpadeante

Nota : espere 10 segundos sin presionar ningún otro mando,

para que el Timer Zona de Cocción inicie.

Nota : presionando de nuevo de modo prolongado

(6) ,

el Timer de la zona cocción es reseteado

Si lo desea, repita la operación para más zonas de

cocción.

Nota : cada zona de cocción puede tener configurado un

Timer diverso; en el display (4) aparecerá la cuenta atrás de

la zona de cocción seleccionada en ese momento; si ninguna

zona es seleccionada, presionando en el Display (4) es

visualizada la cuenta atrás del Timer “STAND-ALONE”

(INDEPENDIENTE).

La modalidad de visualización de la cuenta atrás es la

misma del Timer “STAND-ALONE” (INDEPENDIENTE) (ver

párrafo precedente Timer “STAND ALONE

(INDEPENDIENTE)

Cuando el timer ha terminado la cuenta atrás es emitida una

señal acústica y la zona de cocción se apaga.

Para el apagado del Timer:

• seleccione la zona de cocción (2)

• configure la duración del Timer en

, mediante

(5).

Power Limitation (Limitación de energía)

La función Power Limitation permite configurar el

funcionamiento del producto limitando la absorción máxima y

regulando la potencia de absorción de todas las zonas de

cocción activas, haciendo de manera, que la absorción total

de la placa, no supere el nivel máximo de absorción

configurado.

Nota : la configuración se debe realizar con la placa apagada,

sin presionar la tecla

ON/OFF (1) , en el momento de la

conexión de la placa de cocción a la red eléctrica, o a la

reconexión de la red eléctrica misma, dentro de los 2 minutos

sucesivos.

Para configurar el Power Limitation (Limitación de

energía) :

- presione

(que estará parpadeante, solamente por los primeros 2

minutos desde la alimentación del producto)

- continuando a mantener presionado

presione, una a

la vez, todas las áreas de Selección/Display (2) de las zonas

de cocción, en sentido antihorario partiendo de la zona frontal

derecha (FR)

• con cada presión será emitida una breve señal acústica

• una vez presionados todos los Display (2), será posible

soltar la tecla

en este punto:

• el Display (2) de la zona posterior izquierda (RL) mostrará

en secuencia alternada los símbolos

“C” y “0”, para indicar

que es posible realizar la configuración:

seleccione el Display (2-RL) recorra sucesivamente en la

Barra de selección (3), hasta que en el Display no serán

visualizados los símbolos “C” y “8”,

en el Display (2-FL) será mostrada la configuración actual**

0 = 7,4 KW

1 = 4,5 KW

2 = 3,1 KW

** de default la configuración está programada a 7,4 KW

Para cambiar la configuración del Power Limitation

(Limitación de energía)

• presione el Display (2) de la zona frontal izquierda (FL)

• recorra sucesivamente en la Barra de selección (3), para

programar la nueva configuración

• para guardar la selección realizada presione la tecla

ON/OFF (1), por 2 segundos; será emitida una señal acústica

prolongada para confirmar la realización de la configuración

133

Bridge Zones

Las zonas de cocción gracias a la función Bridge, pueden

funcionar en modalidad combinada creando una zona única

con el mismo nivel de potencia. Esta función posibilita una

cocción homogénea con fuentes y ollas de gran tamaño.

Es posible utilizar en modalidad combinada, la zona de

cocción frontal “Master” con la correspondiente en la parte

posterior “Secundaria”

(para comprobar cuáles son las zonas en las que está

prevista esta función, consulte la parte ilustrada de este

manual)

Para activar la Función Bridge:

• seleccione contemporáneamente las dos zonas de

cocción que se desean utilizar

• en la Pantalla (2) de la zona de cocción “Secundaria”

aparece el símbolo “

”

• mediante la Barra de selección (3) será posible

configurar en Nivel (Potencia) de ejercicio, que será

visualizado en la Pantalla (2) de la zona de cocción “Master”

• para desactivar la Función Bridge es suficiente repetir el

mismo procedimiento activación

Nota : il Timer Zone di Cottura, attivato durante la Funzione

Bridge, comporterà lo spegnimento automatico di entrambe le

zone di cottura ; essendo considerate, in questo caso, come

unica area combinata.

EMPLEO DEL ASPIRADOR

Encendido

Presione (toque) brevemente ON/OFF (1) placa de cocción/

aspirador: el símbolo

se ilumina;

continuando a presionar, todas las funciones disponibles

se harán visibles por algunos instantes,

despuéspermanecerán activas solamente las principales;

las otras podrán ser utilizadas, y se activarán,

sucesivamente, durante el uso del dispositivo.

IMPORTANTE :

todas las funciones disponibles resultarán iluminadas

con luz de ligera intensidad, que se hará más intensa

solamente en el momento que serán activadas.

Presione de nuevo para apagar

Nota: Esta función es prioritaria sobre todas las demás.

Encendido del aspirador:

Toque (presione) la Zona de selección (12) para activar el

aspirador

Velocidad (potencia) de aspiración:

El aspirador está dotado de 3 niveles de velocidad (potencia)

de aspiración

Toque y recorra con los dedos de modo prolongado la Barra

de selección (3):

hacia la derecha para aumentar el nivel de potencia;

hacia la izquierda para disminuir el nivel de potencia.

El nivel de potencia configurado será visualizado en el

área de Selección/Display (Pantalla) (12)

Power Booster (Amplificador de Fuerza)

El producto está dotado de 2 niveles de potencia

suplementarios (además del nivel 3)

-Power Booster (Amplificador de Fuerza) 1 : temporizado

por 15min

-Power Booster (Amplificador de Fuerza) 2 : temporizado

por 5 min.,

después la potencia regresa al nivel precedentemente

configurado.

Toque y recorra con los dedos de modo prolongado la Barra

de selección (3) (además del nivel 3) y active el Power

Booster (Amplificador de Fuerza) 1

El nivel Power Booster (Amplificador de Fuerza) 1 está

indicado en el área de Selección/Display (12) con el número

“4” parpadeante

Toque y recorra con los dedos de modo prolongado la Barra

de selección (3) (además del nivel 3) y active el Power

Booster (Amplificador de Fuerza) 2

El nivel Power Booster (Amplificador de Fuerza) 2 está

indicado en el área de Selección/Display (12) con el símbolo”

” parpadeante

Funcionamiento automático

La campana se enciende a la velocidad más adecuada,

adaptando la capacidad de aspiración al nivel máximo de

cocción usado en las zonas de cocción.

Cuando las zonas de cocción son apagadas, la campana

adapta su velocidad de aspiración, disminuyéndola

gradualmente, de modo de eliminar vapores y olores

residuos.

Para activar esta función:

Presione

(14)

Repita la operación para desactivar.

Nota : si durante el funcionamiento automático son

seleccionadas desde la Barra de selección (3) las

velocidades desde 1 a 3, el funcionamiento automático se

interrumpe;

si en cambio se seleccionan los Power Boster (Amplificador

de Fuerza), el funcionamiento automático retomará al final de

la temporización, mientras tanto el símbolo “

”

permanece parpadeante.

Nota: en caso de apagado de la placa con Funcionamiento

automático activo, el apagado del aspirador se realizará

automáticamente, de modo gradual.

Indicador de saturación filtros

La campana indica cuando es necesario llevar a cabo el

mantenimiento de los filtros:

Filtros olores carbón/cerámicos

“

”(13) se enciende

Filtro grasas

“

”(13) parpadea

Nota : esta función está deshabilitada de default (ver

cómo habilitarla en el párrafo” Activación indicador

saturación filtros”)

134

Reset saturación filtros

Después de haber realizado el mantenimiento de los filtros

(grasas y/o carbón/cerámicos) presione de modo prolongado

“

” (13) ;

“

”(13) se apaga, haciendo volver a partir el conteo

del indicador.

Activación indicador saturación filtros

Este indicador generalmente está desactivado.

Para activarlo, proceda del modo siguiente:

• encienda la placa aspirante mediante ;

• con motor de aspiración y zonas de cocción apagadas

presione la Zona de selección (12)

• presione de modo prolongado “

” (11) hasta que no

aparezcan en el Display (12) las letras “F” – “G”

parpadeantes alternadas

F = filtros olor carbón/cerámicos

G = filtro grasas

Filtros olor carbón/cerámicos

• presione en el Display (12) en el momento que aparece la

letra “F”

• presione “

” (13) – luz parpadeante

• presione de nuevo de modo prolongado “

” (11) para

confirmar la activación del indicador filtros olores

carbón/cerámicos

Filtro grasas

• presione en el Display (12) en el momento que aparece la

letra “G”

• presione “

” (13) – luz fija

• presione de nuevo de modo prolongado “

” (11) para

confirmar la activación del indicador filtro grasas

El aparato está elaborado para ser utilizado en

combinación con un KIT sensor Window (no

suministrado por el fabricante).

Instalando el KIT sensor Window (solo en el caso de uso en

modalidad ASPIRANTE), la aspiración del aire dejará de

funcionar cada vez que la ventana, presente en la habitación

en la cual se aplica el KIT, esté cerrada.

-La conexión eléctrica del KIT al aparato debe ser

realizada por personal técnico cualificado y

especializado.

-El KIT debe ser certificado por separado de acuerdo a las

normas de seguridad pertinentes al componente y a su

utilización con el aparato. La instalación debe ser

realizada de acuerdo a las reglamentaciones vigentes

para la instalaciones domésticas.

ATENCIÓN:

-el cableado del KIT para conectar al aparato debe ser

parte de un circuito certificado con muy baja tensión de

seguridad (SELV).

-el fabricante de este aparato rechaza toda

responsabilidad por eventuales inconvenientes, daños,

incendios provocados por defectos y/o problemas de mal

funcionamiento y/o instalación inadecuada del KIT.

135

TABLAS DE COCCIÓN

Categoría de

alimentos

Platos o tipo

de cocción

Nivel de potencia y proceso de cocción

Primera fase Potencias Segunda fase Potencias

Pasta, arroz

Pasta fresca Calentamiento del agua Booster-9

Cocción de la pasta

mantenimiento de la

ebullición

7-8

Pasta fresca Calentamiento del agua Booster-9

Cocción de la pasta

mantenimiento de la

ebullición

7-8

Arroz cocido Calentamiento del agua Booster-9

Cocción de la pasta

mantenimiento de la

ebullición

5-6

Risotto Sofreír y tostar 7-8 Cocción 4-5

Verduras,

legumbres

Cocidos Calentamiento del agua Booster-9 Cocción 6-7

Fritos Calentamiento del aceite 9 Frito 8-9

Sofritos Calentamiento del accesorio 7-8 Cocción 6-7

Estofados Calentamiento del accesorio 7-8 Cocción 3-4

Sofritos Calentamiento del accesorio 7-8 Dorar el sofrito 7-8

Carnes

Asar

Dorar carne con aceite

(si con mantequilla, potencia 6)

7-8 Cocción 3-4

l ferri Precalentamiento de la olla 7-8 Grillar ambos lados 7-8

Dorado

Dorar con aceite

(si con mantequilla, potencia 6)

7-8 Cocción 4-5

Húmedo/estofado

Dorar con aceite

(si con mantequilla, potencia 6)

7-8 Cocción 3-4

Pescados

l ferri Precalentamiento de la olla 7-8 Cocción 7-8

Húmedo/estofado

Dorar con aceite

(si con mantequilla, potencia 6)

7-8 Cocción 3-4

Frito

Calentamiento del aceite o materia

grasa

8-9 Frito 7-8

Huevos

Fritos

Calentamiento de la sartén con

mantequilla o materia grasa

Cocción

6-7

Omelet

Calentamiento de la sartén con

mantequilla o materia grasa

Cocción

5-6

Hervido Calentamiento del agua Booster-9 Cocción 5-6

Pancake

Calentamiento de la sartén con

mantequilla

Cocción

6-7

Salsas

Tomate

Dorar con aceite

(si con mantequilla, potencia 6)

6-7

Cocción

3-4

Ragù

Dorar con aceite

(si con mantequilla, potencia 6)

6-7

Cocción

3-4

Besciamela

Preparación de la base (derretir

mantequilla y harina)

5-6

Llevar a ebullición

ligera

3-4

Dulces,

cremas

Crema

pastelería

Llevar la leche a ebullición 4-5

Mantener ligera

ebullición

4-5

Pudines Llevar la leche a ebullición 4-5

Mantener ligera

ebullición

2-3

Arroz con leche Calentar leche 5-6

Mantener ligera

ebullición

2-3

136

TABLAS DE POTENCIA

Nivel de potencia Tipo de cocción

Uso del nivel

(la indicación combina la experiencia y los hábitos

de cocción)

Max potencia

Boost Calentar rápidamente

Ideal para elevar en breve tiempo la temperatura de la

comida hasta alcanzar una ebullición rápida, en caso de

agua o rápidamente calentar líquidos de cocción

8-9 Freír - hervir

Ideal para dorar, iniciar una cocción, freír congelados,

hervir rápidamente

Alta potencia

7-8 Dorar – sofreír - hervir - grillar

Ideal para freír, mantener la ebullición viva, cocinar y

asar a la parrilla (breve duración, 5-10 minutos)

6-7

Dorar - cocinar – estofar –

sofreír - grillar

Ideal para sofreír, mantener una ebullición ligera,

cocinar y asar a la parrilla (duración media, 10 a 20

minutos), precalentar accesorios

Media

potencia

4-5

Cocinar

–

estofar

–

sofreír -

grillar

Ideal para estofar, mantener ebullición delicada, cocinar

(larga duración). Condimentar la pasta

3-4

Cocinar - cocinar a fuego lento –

adensar - condimentar

Ideal para cocciones de larga duración (arroz, salsas,

asados, pescado), en presencia de líquidos de

acompañamiento (por ejemplo, agua, vino, caldo,

leche), condimentar la pasta

2-3

Cocinar - cocinar a fuego lento –

adensar - condimentar

Ideal para una cocción de larga duración (volúmenes

inferiores a un litro: arroz, salsas, asados, pescado), en

presencia de líquidos de acompañamiento (por ejemplo

agua, vino, caldo, leche)

Baja potencia

1-2

Fundir

–

descongelar

–

mantener

caliente - condimentar

Ideal para ablandar mantequilla, derretir suavemente el

chocolate, descongelar productos pequeños

Fundir– descongelar – mantener

caliente - condimentar

Ideal para mantener calientes pequeñas porciones de

alimentos recién cocinados o mantener la temperatura

en los platos para servir y condimentar el risotto

OFF Potencia cero Superficie de apoyo

Placa de cocción en posición de stand-by o apagado

(posible presencia de calor residual de la final de la

cocción, señalado con H-L-O)

137

MANTENIMIENTO

Mantenimiento de la placa de cocción

¡Cuidado! Antes de realizar cualquier operación de limpieza o mantenimiento, asegúrese de que las zonas de cocción

estén apagadas y que el indicador de calor esté apagado.

Limpieza

La placa de cocción debe limpiarse después de cada uso.

Importante:

No utilice esponjas abrasivas ni estropajos. Su empleo, a lo largo del tiempo, puede dañar el vidrio.

No utilice detergentes químicos irritantes, tales como spray para horno o quitamanchas.

Después de cada uso, deje enfriar la placa y límpiela para eliminar los residuos y las manchas causadas por los residuos de

alimentos.

El azúcar o alimentos con un alto contenido de azúcar dañan la placa de cocción y deben eliminarse inmediatamente.

La sal, el azúcar y la arena pueden rayar la superficie del vidrio.

Utilice un paño suave, rollos de papel absorbente para cocina o productos específicos para limpiar la placa (siga las instrucciones

del fabricante).

¡¡NO UTILICE LIMPIADORAS A VAPOR !!!

Importante:

En caso de derrames accidentales y abundantes de líquido de las ollas, se puede intervenir mediante la válvula de descarga,

situada en la parte inferior del producto, para poder eliminar todos los residuos y poder realizar una limpieza con total seguridad de

higiene.

Fig. 12

Para una limpieza completa y minuciosa, se puede quitar completamente la bandeja inferior

Fig. 13

Mantenimiento del aspirador

Limpieza

Para la limpieza useEXCLUSIVAMENTE un paño humedecido con detergentes líquidos neutros. ¡NO UTILICE UTENSILIOS NI

INSTRUMENTOS PARA LA LIMPIEZA!

No utilice productos que contienen abrasivos.

¡NO UTILICE ALCOHOL!

Filtro para grasa

Retiene las partículas de grasa procedentes de la cocción.

Se debe limpiar una vez al mes (o cuando el sistema de indicación de saturación de filtros indica dicha necesidad), con detergentes

no agresivos, manualmente o bien en el lavavajillas con un programa breve y a baja temperatura.

Cuando el filtro metálico de grasa se lava en el lavavajillas puede decolorarse pero ello no afecta de ninguna manera sus

características de filtrado.

Fig. 11.2 - 11.3

Filtro De Carbón Activado - Plisado

(Sólo para la versión filtrante)

Retiene los olores desagradables de la cocción.

El producto está equipado con cuatro juegos de filtros que retienen los olores por medio de los carbones activados. Los carbones

activados están integrados en una matriz de tela no tejida que los vuelven fácilmente y completamente accesibles por las

impuridades, creando así una elevada superficie de absorción. La saturación de los filtros de carbón activadose ocasiona tras un

uso más o menos prolongado según el tipo de cocina y la frecuencia de la limpieza del filtro de grasa. Estos filtros anti olor no se

pueden regenerar y deben reemplazarse cuando se enciende la luz de advertencia.

138

ELIMINACIÓN

El material de embalaje es 100% reciclable y está marcado con el símbolo de reciclar .

Por lo tanto, las distintas partes del embalaje deben eliminarse de forma responsable y en pleno cumplimiento de la normativa de

las autoridades locales que regula la eliminación de residuos.

Este aparato cumple los requisitos de la Directiva Europea 2012/19/CE, sobre Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos

(RAEE). Asegurándose de que este producto se deseche correctamente, el usuario ayudará a evitar posibles consecuencias

negativas para el medio ambiente y la salud.

El símbolo

en el producto o en la documentación adjunta indica que este producto no debe ser tratado como un desecho

doméstico, sino que debe ser llevado a un centro de recogida adecuado para el reciclaje de aparatos eléctricos y electrónicos. Para

la eliminación del producto siga las normativas locales para la eliminación de residuos. Para obtener más información sobre el

tratamiento, la recuperación y el reciclaje de este producto, póngase en contacto con las autoridades locales, el servicio de

recolección de residuos domésticos o con la tienda donde se ha comprado el producto.

Aparato diseñado, probado y fabricado de acuerdo con las normativas sobre:

• Seguridad: EN/IEC 60335-1; EN/IEC 60335-2-6, EN/IEC 60335-2-31, EN/IEC 62233.

• Rendimiento: EN/IEC 61591; ISO 5167-1; ISO 5167-3; ISO 5168; EN/IEC 60704-1; EN/IEC 60704-2-13; EN/IEC 60704-3; ISO

3741; EN 50564; IEC 62301.; EN 60350-2;

• EMC: EN 55014-1; CISPR 14-1; EN 55014-2; CISPR 14-2; EN/IEC 61000-3-3; EN/IEC 61000-3-12. Recomendaciones para la

correcta utilización con el fin de limitar el impacto sobre el medio ambiente: Cuando empiece a cocinar, encienda la campana a la

velocidad mínima, dejándola encendida unos minutos incluso después de terminar de cocinar. Aumente la velocidad solo si se

produjera una gran cantidad de humo y vapor, accionado la función booster solamente en los casos extremos. Para que el sistema

de reducción de olores, se mantenga eficiente, es preciso sustituir, cuando fuera necesario, el/los filtros de carbón. Para que el filtro

de grasa se mantenga eficiente, es preciso limpiarlo cuando fuera necesario. Para optimizar la eficiencia y reducir al mínimo el

ruido, utilice el diámetro máximo del sistema de canalización que figura en este manual.

Aproveche al máximo el calor residual de su placa apagándola unos minutos antes de terminar la cocción.

La base de la olla o de la sartén debe cubrir completamente la placa caliente; un recipiente que sea más pequeño que la placa

provocará un desperdicio de energía.

Cubra las ollas y sartenes con tapas herméticas mientras cocina y use la menor cantidad de agua posible. Cocinar sin tapa

aumentará significativamente el consumo de energía.

Use sólo ollas y sartenes de fondo plano.

ANOMALÍAS DE FUNCIONAMIENTO

CÓDIGO DE ERROR DESCRIPCIÓN CAUSAS POSIBLES ELIMINACIÓN ERROR

La zona de mandos se apaga debido a

una temperatura demasiado elevada

La temperatura interna de

las partes electrónicas es

demasiado alta

Espere a que la placa se

enfríe antes de utilizarla

de nuevo

E3 Recipiente no adecuado

Pérdida de las

propiedades magnéticas

Quite la olla

Problemas de comunicación entre la

interfaz de usuario y el módulo de

inducción

El módulo no recibe

corriente eléctrica;

El cable de alimentación

no ha sido conectado

correctamente o es

defectuoso

Desconecte la placa de la

red eléctrica y compruebe

la conexión

Para todas las demás

indicaciones de error

( E

… U … C … )

Llame al servicio de asistencia técnica e indique el código del error

139

DATOS TÉCNICOS

ltura

(cm)

nchura

(cm)

Profundidad

(cm)

223 830 515

Componentes no suministrados con el producto

Puede descargarse las Instrucciones de

seguridad, el Manual del usuario, la Ficha del

producto y los Datos de energía:

• Visitando nuestra página web

docs.bauknecht.eu

• Usando el código QR

• También puede, ponerse en contacto con

nuestro Servicio postventa (Consulte el

número de teléfono en el folleto de la garantía).

Cuando se ponga en contacto con nuestro

Servicio Postventa , deberá indicar los códigos

que figuran en la placa de características de su

producto.

140

ОБЩИЕ ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ

Внимание!

Тщательно придерживайтесь следующих указаний:

- Устройство должно быть отключено от электрической сети перед началом

проведения любой операции по установке.

- Работы по установке или обслуживанию должны выполняться

специализированным техником, в соответствии с указаниями

производителя и с соблюдением действующего местного

законодательства в области безопасности.

Не ремонтируйте и не

заменяйте какие-либо детали устройства, если об этом прямо не сказано в

руководстве по эксплуатации.

- Заземление устройства является обязательным.

- Кабель питания должен быть достаточно длинным, чтобы обеспечить подключение

прибора, встроенного в мебель, к электрической сети.

- Чтобы установка соответствовала действующим нормам

безопасности, следует установить обычный многополярный

выключатель, который обеспечит полное отключение от сети в случае

возникновения условий, входящих в категорию перенапряжения III, в

соответствии с правилами установки.

- Не используйте тройник или удлинители.

- По окончании установки электрические узлы не должны быть

доступны пользователю.

- Устройство и его доступные части нагреваются в процессе использования.

Осторожно! Не прикасайтесь к нагретым частям.

- Не позволяйте детям играть с устройством; держите детей на расстоянии и под

присмотром, поскольку доступные части устройства могут сильно нагреваться во

время использования.

- Перед использованием индуктивной панели пользователи

кардиостимуляторов и активных имплантатов должны проверить свой

прибор на совместимость с устройством.

- В процессе и после использования не касайтесь раскалённых деталей устройства.

- Избегайте контакта с тканями или другими легко воспламеняющими материалами,

пока все части устройства не охладятся до приемлемого уровня, пожароопасность

- Не размещайте легко воспламеняющиеся материалы на устройстве или вблизи него.

141

- Перегретые жиры и масла легко воспламеняются. Следите за приготовлением

продуктов с большим содержанием жиров и масла.

- Если поверхность имеет трещины, выключите устройство во

избежание поражения электрическим током.

- Устройство не предназначено для работы с помощью внешнего

таймера или отдельной системы дистанционного управления.

- Приготовление пищи на варочной поверхности с использованием

жира или масла без присмотра может быть опасным и привести к

пожару.

- Процесс приготовления пищи должен осуществляться под присмотром.

Кратковременный процесс приготовления должен проходить под постоянным

наблюдением.

- НИКОГДА не пытайтесь погасить огонь водой. Выключите прибор и погасите огонь,

например, при помощи крышки или огнеупорного одеяла. Опасность пожара: не

кладите предметы на варочную поверхность.

- Не используйте пароочистители. риск поражения электрическим током

- Не кладите металлические предметы, такие как ножи, вилки, ложки и

крышки, на варочную поверхность, поскольку они могут нагреваться.

- Перед подключением устройства к электрической сети проверьте табличку с

данными (установленную на внешней части устройства) чтобы убедиться, что

напряжение и мощность соответствуют характеристикам сети, а тип вилки питания

соответствует требуемому. При возникновении сомнений обратитесь к

квалифицированному электрику.

Важно:

- После использования выключите варочную поверхность с помощью устройства

управления и не полагайтесь на детектор кастрюль.

- Избегайте разлива жидкости, для этого, при кипячении или нагревании жидкостей

уменьшите интенсивность нагрева.

- Не оставлять нагревательные элементы включенными с пустыми кастрюлями и

сковородками или без них.

- Окончив приготовление пищи, выключите соответствующую зону.

- Для приготовления запрещено использовать листы алюминиевой фольги или

непосредственно продукты в алюминиевой упаковке.

Алюминий расплавится и

нанесет непоправимый ущерб вашему устройству.

- Запрещено разогревать жестяные банки или коробки с пищевыми продуктами,

142

предварительно не открыв их,

поскольку они могут взорваться!

Это предупреждение относится также ко всем другим типам варочных поверхностей.

- Использование высокой мощности, например, при активации

функции Booster, не подходит для разогревания никоторых жидкостей,

таких как масло для жарки.

Избыточное тепло может быть опасным.

В этих

случаях рекомендуется использовать меньшую мощность.

- Емкости следует ставить непосредственно на варочную поверхность по центру

относительно источника нагрева. Запрещено вставлять какие-либо предметы между

кастрюлей и варочной поверхностью.

- В случае высокой температуры устройство автоматически уменьшает уровень

мощности варочных зон.

Перед выполнением любых операций по очистке или техобслуживанию отключите

изделие от электросети, вытянув вилку или отключив главный выключатель.

При выполнении операций по установке и техобслуживанию используйте рабочие

перчатки.

Устройством могут пользоваться дети старше 8 лет и лица с

ограниченными физическими, сенсорными и умственными

способностями, а также лица с недостаточным опытом, при условии,

что они находятся под присмотром или после получения инструкций

по безопасному использованию устройства и при условии понимания

потенциальных рисков, связанных с ним.

Не позволяйте детям играть с устройством.

Не разрешайте детям выполнять очистку и техобслуживание устройства без

присмотра.

Помещение должно быть оснащено соответствующей системой вентиляции, если

вытяжка на кухне используется одновременно с другими устройствами, работающими

на газу или другом топливе.

Вытяжку следует периодически очищать как внутри, так и снаружи (МИНИМУМ ОДИН

РАЗ В МЕСЯЦ). В любом случае, следуйте указаниям, приведенным в руководстве по

техобслуживанию.

Несоблюдение правил очистки вытяжки, а также замены и очистки фильтров влечет

за собой опасность возгорания.

Категорически запрещено приготовление пищи на открытом огне.

В любом случае следует избегать использования открытого огня, поскольку это

опасно для фильтров и может стать причиной возгорания.

Процесс жарки должен осуществляться под присмотром, поскольку перегретое масло

может воспламениться.

ВНИМАНИЕ! При работе варочной поверхности доступные части

143

вытяжки могут нагреваться.

Внимание! Не подключайте устройство к электрической сети до

полного завершения установки.

Что касается мер безопасности и технических мер, принимаемых при выбросе дыма,

строго придерживайтесь предписаний местных компетентных органов.

Всасываемый воздух не должен направляться в канал, используемый для отвода

дыма, образующегося в устройствах, сжигающих газ или другое топливо.

Не используйте вытяжку без правильно установленной решетки!

Используйте только крепежные болты, поставляемые с изделием для установки,

либо, при их отсутствии, приобретите болты соответствующего типа. Болты,

указанные в руководстве по установке, должны иметь необходимую длину.

Когда вытяжка и устройства, питаемые не от электросети, работают одновременно,

отрицательное давление в помещении не должно превышать 4 Па (4х10-5 бар)

Важно сохранить данное руководство, чтобы можно было обратиться

к нему в любой

момент. В случае продажи, передачи или перемещения устройства убедитесь, что

руководство передается вместе с ним.

В ходе установки убедитесь, что кабель питания не поврежден - риск возгорания или

удара электротоком.

Не работайте с устройством на босу ногу или с мокрыми ногами. Включайте

устройство только после полного завершения установки.

Не эксплуатируйте устройство с поврежденным кабелем питания или неисправной

вилкой, а также в случае неполадок в его работе, повреждениях устройства, или

после его падения.

В случае выявления повреждений кабеля необходимо заменять его точно таким же,

предоставленным поставщиком устройства, привлекая уполномоченного электрика

или квалифицированный персонал - риск удара электротоком.

Устройство должно перемещаться и устанавливаться силами двух или более человек

- риск травмирования.

Не допускайте детей в зону проведения работ по установке устройства.

По завершении установки, все упаковочные материалы (пластик, полистироловые

части и т.п.) должны храниться вне досягаемости детей - риск удушения.

Детям младше 3 лет нельзя приближаться к устройству, дети в возрасте от 3 до 8 лет

могут подходить к устройству только под надзором взрослых.

Это устройство не предназначено для профессионального использования. Не

применяйте устройство вне помещений.

Неукоснительно придерживайтесь указаний, приведенных в данном

руководстве. Производитель снимает с себя всякую ответственность за

возникшие неисправности, причиненный ущерб или пожары, которые

возникли при использовании устройства вследствие несоблюдения

144

указаний, приведенных в данном руководстве. Устройство

предназначено исключительно для домашнего использования при

приготовлении продуктов питания и вытяжки паров, образующихся

при этом. Запрещено использование для других целей (напр. обогрев жилища).

Производитель снимает с себя всякую ответственность при

неправильном использовании или при неправильной настройке

органов управления.

Изделие может иметь дизайн, не совпадающий с иллюстрациями в данной брошюре, однако указания по эксплуатации,

техническому обслуживанию и установке остаются неизменными.

! Внимательно прочитайте указания: они содержат важную информацию по установке, эксплуатации и безопасности.

! Не вмешивайтесь в конструкцию электрооборудования устройства.

! Перед началом установки оборудования проверьте целостность и сохранность всех компонентов.

В противном случае

обратитесь к поставщику и не выполняйте установку.

! Убедитесь в целостности изделия перед установкой. В противном случае обратитесь к поставщику и не

выполняйте установку.

Примечание: Принадлежности, обозначенные знаком "(*)", являются опциональными, поставляемыми только на некоторые

модели, или представляют собой детали, не входящие в комплект поставки, и которые закупаются отдельно.

УСТАНОВКА

Установка как электрической части, так и механической, должна выполняться специализированным персоналом.

Прибор предназначен для встраивания в рабочую поверхность толщиной 2-6 см, в случае установки типа TOP, и 2,5-6 см, в случае

установки типа FLUSH.

Минимальное расстояние между варочной поверхностью и стенкой должно быть не менее 5 см фронтально и не менее 4 см по

бокам. Расстояние до навесных шкафов должно быть минимум 50 см.

Примечание. Рекомендованные расстояния приведены ориентировочно. При расчете размеров следует учитывать

указания производителя кухни.

Установка ВЕРХ: (рис.1a); Установка ЗАПОДЛИЦО: (рис.1b)

УСТАНОВКА

Перед началом установки:

• После распаковки прибора убедитесь, что он не поврежден в процессе транспортировки, а в случае обнаружения проблем,

обратитесь к дистрибьютору или в отдел обслуживания клиентов, прежде чем приступить к установке.

• Убедитесь, что приобретённый прибор соответствует размерам выбранной зоны установки.

• Убедитесь, что внутри упаковки нет (с целью транспортировки) комплектующих материалов (например, пакетиков с винтами,

гарантии и т.д.); при наличии их следует извлечь и сохранить.

• Кроме того,

следует убедиться, что вблизи места установки имеется электрическая розетка.

Подготовка мебели для встраивания:

- изделие не должно устанавливаться над устройствами охлаждения, посудомоечными машинами, плитами, печами,

стиральными и сушильными машинами.

- выполните все работы по резке мебели перед установкой варочной поверхности и аккуратно удалите опилки.

- Для оптимизации установки фильтрующей версии рекомендуется изготовить отверстие в цоколе, куда следует вставить

решетку, имеющуюся в продаже.

ВАЖНО: используйте однокомпонентный клей-герметик (S), который устойчив к температурам до 250 °С. Перед установкой

склеиваемые поверхности следует тщательно очистить, удалив любые вещества, которые могут помешать склеиванию (напр.,

средства для разъединения, консервации, жиры, масла, пыль, остатки старого клея и др.). Клей следует нанести равномерно по

всему периметру рамки. После склеивания дайте клею просохнуть в течение 24 часов.

Однокомпонентный клейкий герметик следует использовать только в случае установки заподлицо, при этом наносить его следует

так, как показано на рис. 1B.

При установке прокладки P необходимо следить за ее правильным размещением, как показано на рисунке:

- установка СВЕРХУ: прокладка Р крепится к

стеклу рис. 2A

- установка заподлицо - прокладка Р крепится к мебельному элементу.рис. 2B

ВНИМАНИЕ! Несоблюдение указаний данного руководства при установке винтов и фиксирующих приспособлений влечет за собой

риски электрического характера.

145

Примечание: для правильной установки изделия рекомендуется обернуть трубопроводы клейкой лентой, которая имеет

следующие характеристики:

- эластичная пленка из мягкого ПВХ, с клеющим слоем на основе акрилата;

- соответствие стандарту DIN EN 60454;

- плохая горючесть;

- отличная устойчивость к старению;

- устойчивость к перепадам температуры;

- устойчивость к низким температурам.

ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ СОЕДИНЕНИЕ

Рис. 3

- Отсоедините прибор от электрической сети.

- Установка должна быть выполнена профессионально подготовленными лицами, ознакомленными с действующими нормами,

касающимися установки и безопасности.

- Производитель снимает с себя всякую ответственность за ущерб людям, животным или имуществу, полученный в результате

несоблюдения указаний, приведенных в данном разделе.

- Кабель питания должен быть достаточно длинным для снятия варочной поверхности с рабочей поверхности.

- Убедитесь, что напряжение, указанное на табличке с данными, которая установлена на нижней части прибора, соответствует

напряжению в помещении.

- Не используйте удлинители.

- Заземление обязательно по закону.

- Электрический кабель заземления должен быть на 2 см длиннее других кабелей.

- Если бытовой прибор не снабжен кабелем питания, используйте кабель с диаметром проводов минимум 2,5 мм2 при мощности до

7200 Вт, а при большей мощности сечение должно составлять 4 мм2.

- На протяжении всей длины кабеля его температура не должна превышать более чем на 50 °C температуру в помещении.

- Прибор предназначен для постоянного подключения к электрической сети, поэтому следует установить обычный многополярный

выключатель, который обеспечит полное отключение от сети в случае возникновения условий, входящих в категорию

перенапряжения III, и который будет легко доступный после установки.

Внимание! Перед подключением устройства к сети питания и проверкой правильности работы, обязательно убедитесь в том

, что

сетевой кабель подключен правильно.

Внимание! Замена кабеля межсистемной связи должна выполняться авторизованным сервисным центром или непосредственно

лицом с аналогичным уровнем квалификации.

Примечание: изделие снабжено функцией Power Limitator (ограничитель мощности), которая позволяет установить максимальный

порог потребления мощности в киловаттах.

Настройку следует выполнять при подключении изделия к электрической сети или после повторного

подключения к электросети (в

течение следующих 2 минут). Порядок настройки функции Power Limitation указан в разделе «Работа» данного руководства.

ПОЛЬЗОВАНИЕ

Использование варочной поверхности

Система индукционного нагрева основана на физическом явлении магнитной индукции. Основной характеристикой этой системы

является прямая передача энергии от генератора к кастрюле.

Преимущества:

Если сравнивать с электрическими варочными поверхностями, ваша индукционная панель:

- безопаснее: меньшая температура на стеклянной поверхности.

- быстрее: время разогрева еды меньше.

- точнее: поверхность реагирует незамедлительно на ваши

команды

- эффективнее: 90% энергопотребления превращается в тепло. Кроме того, когда кастрюля снята с поверхности, передача тепла

перерывается незамедлительно, что предотвращает бесполезное рассеивание тепла.

Емкости для варки

ВАЖНО: если диаметр кастрюли не соответствует требуемому, зоны варки не включатся.

Чтобы узнать минимальный диаметр кастрюли, соответствующий каждой из зон, обратитесь к иллюстрированной части этого

руководства.

146

Рекомендуемые диаметры дна кастрюль

Важно:

во избежание необратимого повреждения варочной поверхности не используйте:

- емкости с не полностью плоским дном;

- металлические емкости с эмалированным дном;

- емкости с шершавым основанием (во избежание царапин на поверхности);

- никогда не ставьте горячие кастрюли и сковородки на панель управления варочной поверхности.

Используйте только кастрюли, которые имеют символ

Существующие емкости

При индукционном нагреве для генерирования тепла используется явление магнетизма. Поэтому емкости должны содержать

железо. Чтобы проверить является ли материал кастрюли магнитным, воспользуйтесь обычным магнитом. Кастрюли непригодны

для использования, если магнит не реагирует на них.

Использование вытяжки

Система вытяжки может изготавливаться в вытяжной версии, с выводом паров наружу, и фильтрующей версии, с внутренней

рециркуляцией.

Использование с режиме отвода воздуха

Рис. 7

Пары выводятся наружу по каналам (приобретаются отдельно), прикрепленным к соединительному фланцу, входящему в комплект

поставки.

Размер вытяжного канала должен соответствовать размеру соединительного кольца:

- при квадратном сечении выходного отверстия: 222х89 мм

- при круглом сечении выходного отверстия: Ø 150 мм (*)

Для получения дополнительной информации обращайтесь к странице иллюстрированной части данного руководства, посвященной

принадлежностям

вытяжной версии.

Рис. 7.5.a - 7.5.b

Подсоедините изделие к вытяжным трубам и отверстиям в стене, имеющим диаметр, который равен диаметру выходного

отверстия (соединительного фланца).

Использование вытяжных труб и отверстий в стене с меньшим диаметром приведет к ухудшению рабочих характеристик системы

вытяжки и существенному увеличению уровня шума.

Поэтому производитель снимает с себя всякую ответственность, связанную с этим фактом.

! Длина канала должна быть не менее необходимой.

! Используйте канал с минимально возможным количеством изгибов (максимальный угол изгиба: 90°).

! Не допускайте существенного изменения сечения канала.

Использование в режиме рециркуляции воздуха

Рис.

8  10.2

Всасываемый воздух фильтруется с помощью специальных жиро- и запахоулавливающих фильтров, а затем возвращается в

помещение.

При поставке продукт НЕ оснащается тем, что нужно для установки модели с Фильтрующим комплектом. Необходимо отдельно

закупать ФИЛЬТРУЮЩИЙ КОМПЛЕКТ.

В комплекте будут находиться четыре фильтрующих батареи, задерживающие запахи благодаря активированному углю и

инструкции по монтажу комплекта

принадлежностям фильтрующей версии.

Примечание: в этой конфигурации рекомендуется всегда обеспечивать проем в цоколе у мебели для облегчения рециркуляции

воздуха.



147



КОМАНДЫ

Панель управления

Примечание: для выбора функции достаточно слегка коснутся (нажать) соответствующей пиктограммы.

Кнопки / дисплей

1. ON/OFF варочной поверхности/вытяжки

8. Включение Temperature Manager - управление

температурой (Warming Function - функция

подогрева)

2. Выбор варочной зоны 9. Пауза

Дисплей варочной зоны

10. Key Lock (блокировка кнопок)

3. Увеличение/уменьшение Power Level (уровня мощности) и

мощности вытяжки

11. Индикатор подключенной вытяжки

Вывод Power Level (уровня мощности) и мощности

вытяжки

Включение индикатора загрязнения фильтров

4. Подключение

таймера “STAND_ALONE” (отдельный) 12. Выбор/подключение вытяжки

Дисплей: Таймер “STAND_ALONE” (отдельный) / таймер

варочных зон

Дисплей вытяжки

5. Увеличение/уменьшение времени таймера

“STAND_ALONE” (отдельный)/ таймера варочных зон

Дисплей загрязнения угольного/керамического

фильтра - фильтр жиров

6. Подключение таймера варочных зон 13. Сброс загрязнения фильтров

Индикатор подключенного таймера варочных зон

14. Подключение автоматической функции вытяжки

7. Подключение Automatic Heat Up (автоматический нагрев)

148

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВАРОЧНОЙ ПОВЕРХНОСТИ

Нужно знать перед началом использования:

Все функции этой варочной поверхности спроектированы

с соблюдением строгих норм безопасности.

Поэтому:

• Некоторые функции не активируются или

отключаются автоматически при отсутствии кастрюль

на поверхности или при их неправильном

размещении.

• В некоторых случаях активированные функции

автоматически отключаются через несколько секунд, если

для выбранной функции необходима дополнительная

настройка (напр.: “Включить варочную поверхность”

без функций “Выбор варочной зоны” и “Рабочая

температура”, либо “Функция Lock (блокировка)” или

“Таймер”).

Внимание! В случае (например) длительного

использования выключение варочной зоны может не быть

мгновенным, потому что она находится в фазе

охлаждения. На дисплее варочной зоны появится символ

“

”, обозначающий эту фазу.

Перед приближением к варочной зоне подождите, пока

дисплей погаснет.

Дисплеи варочной зоны

На дисплеях, соответствующих варочным зонам,

отображаются следующие данные:

Варочная зона включена

Power Level (Уровень

мощности)

… -

Индикатор остаточного тепла

Pot Detector (датчик наличия

кухонной посуды)

Функция Bridge (перекрытие)

включена

Функция Temperature

Manager (управление

температурой) включена

Функция Child Lock (защита

от детей) включена

Функция Пауза

Функция Automatic Heat UP

(автоматический нагрев)

Характеристики варочной поверхности

Safe Activation (безопасное включение)

Изделие включается только при наличии кастрюль в

варочных зонах: процесс нагрева не запускается или

прекращается при отсутствии или снятии кастрюль.

Pot Detector (датчик наличия кухонной посуды)

Устройство автоматически определяет наличие кастрюль

в варочных зонах.

Safety Shut Down (Предохранительное отключение)

В целях безопасности каждая варочная зона имеет

максимальное время работы, которое зависит от

установленного уровня мощности.

Residual Heat Indicator (индикатор остаточного

тепла)

После выключения одной или нескольких варочных зон на

наличие остаточного тепла указывает специальный

сигнал на дисплее индикатор соответствующей зоны в

виде символа “

”.

Работа

Примечание: для активации любой функции необходимо

предварительно активировать требуемую зону.

Включение

Кратко нажать (провести) ON/OFF(ВКЛ/ВЫКЛ) (1)

варочная поверхность/вытяжка, символ

загорится.

Если продолжать нажатие, кратковременно появятся

все доступные функции, затем останутся активными

только основные. Другие функции подключатся и

могут быть использованы далее во время

пользования устройством.

ВАЖНО:

все доступные функции будут подсвечиваться с

небольшой яркостью, подсветка станет ярче только

тогда, когда функция будет подключена.

Еще раз нажмите для отключения

Примечание: Данная функция является приоритетной

по отношению ко всем остальным.

Выбор варочных зон

Коснуться (нажать) область выбор/дисплей (2),

соответствующую нужной варочной зоне.

Power Level (Уровень мощности)

Варочная поверхность имеет 9 уровней мощности.

Прикоснуться и провести пальцами вдоль Панели

выбора (3):

вправо для увеличения уровня мощности;

влево для уменьшения уровня мощности.

Заданный уровень мощности появится в области

Выбор/дисплей (2)

149

Power Booster (усилитель мощности)

Изделие имеет дополнительный уровень мощности (выше

уровня

), который активируется на 5 минут, после чего

мощность снижается до предыдущего уровня.

Коснуться и провести пальцами вдоль Панели выбора (3)

(свыше уровня

) и подключить Power Booster (усилитель

мощности)

Уровень Power Booster (усилителя мощности) указан в

области Выбора/дисплея (2) символом ”

”

Key Lock (блокировка кнопок)

Функция Key Lock позволяет блокировать настройки

поверхности, чтобы избежать их случайного изменения.

При этом уже установленные функции остаются

активными.

Включение:

• нажмите

(10)

Для отключения повторите действие.

Примечание: если в активном режиме Key Lock будет

нажата любая другая функция, символ

будет мигать,

что означает действие функции и необходимость ее

отключения, чтобы работать с варочной поверхностью.

Automatic Heat UP (автоматический нагрев)

Функция Automatic Heat UP позволяет быстрее достичь

заданную мощность. Используя данную функцию, можно

обеспечить более быстрое приготовление, однако без

риска пригорания пищи, поскольку температура не будет

превышать установленное значение.

Данная функция доступна для уровней мощности 1-8.

Включение:

• на включенной варочной зоне нажмите

(7)

• на дисплее (2) появится мигающая "

", которая

чередуется со значением заданной в варочной зоне

мощности

Если увеличить уровень мощности в варочной зоне:

функция Automatic Heat Up останется активной с новой

настройкой температуры;

Если уменьшить уровень мощности в варочной зоне:

функция Automatic Heat отключится.

Примечание: при одновременном выборе другой

варочной зоны символ

(7) вернется к подсветке

низкой яркости, теперь и в этой зоне можно активировать

функцию. Функция в любом случае останется

подключенной в зоне, где она уже была задана, об этом

сигнализируется на дисплее (2)

Temperature Manager (Warming Function)

(управление температурой, функция подогрева)

Функция Temperature Manager управляет температурой,

обеспечивая поддержание тепла при постоянной

температуре на оптимизированном уровне мощности.

Функция идеально подходит для поддержания в

подогретом состоянии уже приготовленных блюд. Функция

Temperature Manager активируется при первом нажатии

кнопки.

На дисплее (2) зоны, работающей в режиме управления

температурой, появится символ

Примечание: при одновременном выборе другой

варочной зоны символ

(8) вернется к подсветке

низкой яркости, теперь и в этой зоне можно активировать

функцию. Функция в любом случае останется

подключенной в зоне, где она уже была задана, об этом

сигнализируется на дисплее (2)

• Еще раз нажмите

(8) для отключения и

выключения, пока уровень, выведенный на дисплее (2),

не станет “

”.

Примечание: если сразу несколько зон работают в

режиме управления температурой (функция подогрева),

выберите сначала нужную зону в области Выбор (2) ;

функцию можно отключить также с помощью Панели

выбора (3), для этого привести уровень мощности на

“

”.

Пауза

Функция Пауза позволяет приостановить любую активную

функцию на поверхности с уменьшением мощности до

ноля.

Включение:

• нажмите “

” (9)

• появится мигающая “

” на дисплее (2)

Для отключения функции:

• нажмите

(9) Панель выбора (3) загорится

• нажмите/проведите по Панели выбора (3) для

отключения функции

Примечание: отключение восстанавливает состояние

варочной поверхности перед паузой, варочная

поверхность продолжает работу с теми же настройками,

что были заданы ранее.

Примечание: если по прошествии 10 минут функцию

Pausa не отключить, варочная поверхность

автоматически выключится.

Примечание:

функция паузы не влияет на вытяжку

Таймер “STAND ALONE” (отдельный)

Функция таймера производит обратный отсчет времени

независимо от варочных зон (а также от зоны вытяжки).

Таймер включается нажатием на зону/дисплей (4)

Используйте символы

(5) для настройки

продолжительности таймера, которая выводится в

зоне/дисплее (4)

Примечание : подождать 30 секунд и не нажимать

никакую команду, чтобы запустился обратный отсчет.

150

Формат таймера следующий .

. часы

минуты

Прим.: можно устанавливать таймер на время, не

превышающее 1ч. 59 мин.

В зоне/дисплее (4) выводится оставшееся время.

После завершения обратного отсчета подается звуковой

сигнал.

Примечание : при выводе обратного отсчета оставшегося

времени менее 10 минут, формат будет следующим

. минуты

секунды

с точкой неподвижного света

Для выключения таймера:

• выберите зону/дисплей (4)

• настройте продолжительность таймера на

, с

помощью

(5)

Таймер варочных зон

Функция таймера варочных зон является обратным

отсчетом, который можно задать в каждой варочной зоне,

в том числе и одновременно.

В конце заданного периода варочные зоны автоматически

выключатся, а пользователя предупредит специальный

звуковой сигнал.

Подключение функции таймера варочных зон

• Коснитесь (нажмите) область выбор/дисплей (2)

(уровень мощности 0)

• Нажмите

(6) варочной зоны

Используйте символы

(5) для настройки

продолжительности таймера, которая отображается в

зоне/дисплее (4)

Во время настройки символ

(6) мигает

Примечание : подождите 10 секунд, не нажимая никаких

команд, чтобы запустился таймер варочных зон.

Примечание : еще одно длительное нажатие

(6)

сбрасывает таймер варочной зоны

При необходимости повторите действие для

нескольких варочных зон.

Примечание: в каждой варочной зоне можно настроить

свой отличающийся таймер. На дисплее (4) появится

обратный отсчет варочной зоны, выбранной на данный

момент. Если не выбрано ни одной зоны, после нажатия

на дисплей (4) появится обратный отсчет таймера

“STAND-ALONE” (отдельный).

Режим отображения обратного отсчета является тем

же, что и для таймера “STAND-ALONE” (отдельный)

(см. предыдущий параграф таймер “STAND ALONE

(отдельный))

Когда таймер завершил обратный отсчет, подается

звуковой сигнал и варочная зона отключается.

Для выключения таймера:

• выберите варочную зону (2)

• настройте продолжительность таймера на

помощью

(5)

Power Limitation (ограничение мощности)

Функция ограничения мощности (Power Limitation)

позволяет настраивать работу изделия на ограничение

максимума потребления мощности, регулируя

потребляемую мощность всех варочных зон так, чтобы

общее потребление варочной поверхности не превышало

заданного уровня.

Прим.: эта настройка должна производиться при

выключенной варочной поверхности, без

предварительного нажатия кнопки

ON/OFF(ВКЛ/ВЫКЛ)

(1) , в момент подсоединения устройства к сети

электропитания или после повторного подсоединения, в

течение 2 последующих минут.

Для настройки функции Power Limitation:

• нажмите кнопку

;

(которая будет мигать только первые 2 минуты после

подсоединения изделия к сети электропитания)

• продолжая удерживать кнопку

нажимать, по

одной, на все участки Выбора/Дисплеи (2) варочных зон

в направлении против часовой стрелки, начиная с

передней правой (FR)

• при каждом нажатии будет издаваться короткий звуковой

сигнал;

• после нажатия на все дисплеи (2), можно будет

отпустить кнопку в этот момент:

- Дисплей (2) задней левой зоны (RL) отобразит

чередование символов “C” и “0”, указывая на возможность

выполнения этой настройки:

выбрать дисплей (2-RL) после чего провести по Панели

выбора (3), пока на дисплее не отобразятся символы “C”

и “8”, на дисплее (2-FL) отобразится текущая настройка**

0 = 7,4 кВт

1 = 4,5 кВт

2 = 3,1 кВт

** по

умолчанию установлено значение 7,4 кВт

Чтобы поменять настройку функции Power Limitation

• нажать на дисплей (2) передней левой зоны (FL)

• после чего провести по Панели выбора (3), чтобы

задать новую уставку

• для сохранения сделанного выбора нажимать кнопку

ON/OFF (1), в течение 2 секунд; прозвучит длинный

звуковой сигнал, подтверждающий выполнение настройки

151

Bridge Zones (перекрытие зон)

Варочные зоны, благодаря функции Bridge, могут

работать совместно, создавая единую зону с одинаковым

уровнем мощности. Данная функция обеспечивает

равномерное приготовление с использованием

сковородок и кастрюль больших размеров.

Совместно можно использовать фронтальную варочную

зону «Ведущая» и соответствующую зону «Вторичная»,

находящуюся в задней части

(чтобы узнать, для каких зон предусмотрена данная

функция, обращайтесь

к иллюстрированной части данного

руководства).

Для активации функции Bridge:

• выберите одновременно две варочные зоны,

которые планируется использовать

• на дисплее (2) варочной зоны “Вторичная” появится

символ “

”

• при помощи Панели выбора (3) можно будет задать

уровень (Мощность) работы, который будет

отображаться на дисплее (2) зоны “Ведущая»

• для отключения функции Bridge достаточно повторить

процедуру включения

Прим.: Таймер варочных зон, включенный в ходе

работы функции перекрытия Bridge, приведет к

автоматическому выключению обоих зон, поскольку они

будут регулироваться как одна объединенная

зона.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВЫТЯЖКИ

Включение

Кратко нажать (коснуться) ON/OFF(ВКЛ/ВЫКЛ) (1)

варочной поверхности/вытяжки, символ

загорится.

Если продолжать нажатие, кратковременно появятся

все доступные функции, затем останутся активными

только основные. Другие функции подключатся и

могут быть использованы далее во время

пользования устройством.

ВАЖНО:

все доступные функции будут подсвечиваться с

небольшой яркостью, подсветка станет ярче только

тогда, когда функция будет подключена.

Еще раз нажмите для отключения

Примечание: Данная функция является приоритетной

по отношению ко всем остальным.

Включение вытяжки:

Коснитесь (нажмите) зону выбора (12) для подключения

вытяжки

Скорость (мощность) вытяжки:

Вытяжной вентилятор имеет 3 уровня скорости

(мощности) вытяжки.

Прикоснуться и провести пальцами вдоль Панели

выбора (3):

вправо для увеличения уровня мощности;

влево для уменьшения уровня мощности.

Заданный уровень мощности появится в области

Выбор/дисплей (12)

Усилитель нагрева Power Booster

На изделии предусмотрено 2 дополнительных уровня

мощности (помимо уровня 3)

-Power Booster (усилитель мощности) 1 : с уставкой

таймера на 15 мин

-Power Booster (усилитель мощности) 2 : с уставкой

таймера на 5 мин

Затем мощность вернется к ранее заданному уровню.

Прикоснитесь и проведите пальцами вдоль Панели

выбора (3) (за пределы уровня 3) для включения Power

Booster (усилитель мощности) 1

Уровень Power Booster (усилитель

мощности) 1 обозначен

в области выбора/дисплея (12) мигающей цифрой “4”

Прикоснитесь и проведите пальцами вдоль Панели

выбора (3) (за пределы уровня 3) для включения Power

Booster (усилитель мощности) 2

Уровень Power Booster (усилитель мощности) 2 обозначен

в области выбора/дисплея (12) мигающим символом”

”

Работа в автоматическом режиме

Вытяжка включится с наиболее подходящей скоростью,

приспособив скорость отсоса к максимальному уровню

мощности, используемому в варочных зонах.

Когда варочные зоны отключаются, вытяжка адаптирует

свою скорость и постепенно снижает ее, чтобы удалить

остаточный пар и запахи.

Для активации данной функции:

Нажмите

(14)

Для отключения повторите действие.

Прим.: если, в автоматическом режиме на Панели

выбора (3) будут выбраны скорость от 1 до 3,

автоматический режим отключается;

Если выбирается Power Boster (усилитель мощности),

автоматический режим вновь включится после

завершения отсчета таймера, а тем временем символ

“

” будет мигать.

Прим.: в случае отключения варочной поверхности,

находящейся в автоматическом режиме, выключение

вытяжки произойдет автоматически и постепенно.

Индикатор уровня загрязнения фильтров

Вытяжной зонт указывает на необходимость выполнения

техобслуживание фильтров:

Угольные/керамические

запахоулавливающие фильтры

“

”(13) загорается

Жироулавливающий фильтр

“

”(13) мигает

Примечание: данная функция отключена по

умолчанию (о ее включении см. в параграфе

"Включение индикатора загрязненности фильтров")

152

Сброс уровня загрязненности фильтров

После завершения обслуживания фильтров

(жироулавливающего и (или) угольных/керамических)

длительно нажмите “

” (13) ;

“

”(13) погаснет и начнется отсчет индикатора.

Включение индикатора уровня загрязнения

фильтров

Данный индикатор обычно отключен.

Для его включения выполните следующие действия:

• включите вытяжку с помощью ;

• когда двигатель вытяжки и варочные зоны выключены,

нажмите Зону выбора (12)

• длительно нажимайте “

” (11), пока не появятся

на дисплее (12) буквы “F” – “G”, мигающие поочередно

F = угольные/керамические запахоулавливающие

фильтры

G = жироулавливающий фильтр

Угольные/керамические запахоулавливающие

фильтры

• нажмите на дисплей (12), когда появится буква “F”

• нажмите “

” (13) – подсветка мигает

• еще раз длительно нажмите “

” (11) для

подтверждения включения индикатора

угольных/керамических запахоулавливающих

фильтров

Жироулавливающий фильтр

• нажмите на дисплей (12), когда появится буква “G”

• нажмите “

” (13) – подсветка горит ровно

• еще раз длительно нажмите “

” (11) для

подтверждения включения индикатора

жироулавливающего фильтра

Данный электроприбор подготовлен для совместной

работы с КОМПЛЕКТОМ датчика Окна (не

предоставляется производителем)

При установке КОМПЛЕКТА датчика Окна (только в

случае работы в режиме ВЫТЯЖКИ ВОЗДУХА), отсос

воздуха будет прекращаться каждый раз при закрытии

окна помещения, на котором установлен датчик.

- Подключение КОМПЛЕКТА датчика Окна должно

осуществляться квалифицированным

техническими специалистами.

- КОМПЛЕКТ должен сертифицироваться отдельно

в соответствии с нормативами по ТБ,

относящимися к компоненту и к своему

применению с установкой. Монтаж должен

выполняться в соответствии с действующими

предписаниями для домашних установок.

ВНИМАНИЕ:

- проводка КОМПЛЕКТА, подсоединяющая его к

установке, должна быть частью контура,

сертифицированного для безопасного

сверхнизкого напряжения (БСНН/SELV).

- -изготовитель данного электроприбора снимает с

себя всякую ответственность за возможные

неприятности, убытки и пожары, обусловленные

дефектами или проблемами с работой и/или

неправильной установкой этого КОМПЛЕКТА.

153

TABELE DE GĂTIT

Категория

продуктов

Блюда или

типология

варки

Уровень мощности и тенденция готовки

Первая фаза Мощности Вторая фаза Мощности

Тесто, рис

Свежее тесто Нагревание воды Booster-9

Готовка теста и

поддерживание кипения

7-8

Свежее тесто Нагревание воды Booster-9

Готовка теста и

поддерживание кипения

7-8

Вареный рис Нагревание воды Booster-9

Готовка теста и

поддерживание кипения

5-6

Ризотто Поджаривание и тостирование

7-8 Готовка 4-5

Овощи, бобовые

Варенные Нагревание воды

Booster-

Кипятить 6-7

Жаренные Нагревание подсолнечного масла 9 Жарение 8-9

Перемешанные Нагревание аксессуара 7-8 Варка 6-7

Тушенные Нагревание аксессуара 7-8 Варка 3-4

Поджаренные Нагревание аксессуара 7-8

Поджаривание к

золотистому цвету

7-8

Мясо

Печеня

Поджаривание к золотистому цвету на

подсолнечном масле (если со сливочным

мощность 6)

7-8 Варка 3-4

Смаженое Предварительный разогрев кастрюли 7-8

Поджаривание с

обеих сторон

7-8

Поджаренное

Поджаривание к золотистому цвету на

подсолнечном масле (если со сливочным

мощность 6)

7-8 Варка 4-5

В соусе/тушеное

Поджаривание к на подсолнечном масле

(если со сливочным мощность 6)

7-8 Варка 3-4

Рыба

Гриль Нагревание кастрюли 7-8 Варка 7-8

В соусе

/тушенная

Поджаривание на подсолнечном масле (если

со сливочным мощность 6)

7-8 Варка 3-4

Жаренная Нагревание подсолнечного масла и жиров 8-9 Жарение 7-8

Яйца

Жаренные

Нагревание сковородки со сливочным

маслом и жиром

6 Варка 6-7

Омлет

Нагревание сковородки со сливочным

маслом и жиром

6 Варка 5-6

Коке /вкрутую Нагревание воды

Booster-

Варка 5-6

Блином

Нагревание сковородки со сливочным

маслом

6 Варка 6-7

Соусы

Томатный

Поджаривание на подсолнечном масле

(если со сливочным, мощность 6)

6-7 Варка 3-4

Рагу

Поджаривание на подсолнечном масле

(если со сливочным, мощность 6)

6-7 Варка 3-4

Бешамель

Подготовка базы (растопить сливочное

масло и муку)

5-6

Довести до легкого

кипения

3-4

Сладкое,

кремы

Заварной крем Довести молоко до кипения 4-5

Поддерживать легкое

кипение

4-5

Пудинги Довести молоко до кипения 4-5

Поддерживать легкое

кипение

2-3

Рис на молоке Нагреть молоко 5-6

Поддерживать легкое

кипение

2-3

154

ТАБЛИЦА МОЩНОСТИ

Уровень мощности Типология варки

Использование уровень

(указания сочетают в себе опыт и привычки

приготовления)

Макс

мощность

Boost Быстро разогревать

Идеально для поднимания в короткое время

температуру еды до быстрого кипения, в случаи

воды или быстрого разогрева жидкостей варки

8-9 Жарить - кипятить

Идеально для поджаривания к золотистому цвету,

начинать варку, жарить замороженные продукты,

быстро кипятить

Высокая

мощность

7-8

Поджаривать к золотистому

цвету – поджаривать - кипеть -

гриль

Идеально для поджаривания, чтобы поддерживать

кипение, варить, гриль (на короткое время, 5-10

минут)

6-7

Поджаривать к золотистому

цвету - варить – тушить –

поджаривать - гриль

Идеально для поджаривания, чтобы поддерживать

легкое кипение, варить и гриль (на среднее время,

10-20 минут), подогревать аксессуары

Средняя

мощность

4-5

Варить

–

кипятить на

медленном огне – сгущать -

перемешивать

Идеально для тушения, поддерживать легкое

кипение, варить (на длительное время).

Перемешивать макароны

3-4

Варить – кипятить на

медленном огне – сгущать -

перемешивать

Идеально для длительных готово

(рис, соусы,

жаркое, рыба) с присутствием в составе жидкостей

(вода, вино, бульон, молоко), перемешивать

макароны

2-3

Варить

–

кипятить на

медленном огне – сгущать -

перемешивать

Идеально для длительных готовок (объем меньше

литра: рис, соусы, жаркое, рыба) с присутствием в

составе жидкостей (вода, вино, бульон, молоко)

Низкая

мощность

1-2

Расплавлять

–

размораживать

– поддерживать на тепле -

перемешивать

Идеально для смягчения масла, растопить

деликатно шоколад, разморозить продукты

маленьких размеров

Расплавлять

–

размораживать

– поддерживать на тепле -

перемешивать

Ideale per il mantenimento in caldo di piccole porzioni di

cibo appena cucinate o tenere in temperatura piatti di

portata e mantecare risotti

ВЫКЛ

Мощность

ноль

Опорная поверхность

Piano cottura in posizione di stand-by o spento

(possibile presenza di calore residuo da fine cottura,

segnalato con H-L-O)

155

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

Техобслуживание варочной поверхности

Внимание! Перед началом любой операции по чистке или обслуживанию убедитесь, что варочные зоны

выключены и что индикатор тепла погас.

Очистка

Варочную панель следует очищать после каждого использования.

Важно:

Не используйте жёсткие губки, скребки. Их использование, со временем, может повредить стекло.

Не используйте сильнодействующие химические моющие средства, такие как спрей для печи или пятновыводители.

После каждого использования, дайте поверхности остыть и очистите её от накипи и остатков пищи.

Сахар и продукты с высоким содержанием сахара повреждают варочную поверхность и должны быть удалены немедленно.

Соль, сахар и песок могут оцарапать стеклянную поверхность.

Используйте мягкую ткань, бумажные полотенца для кухни или специальные продукты для чистки поверхности

(придерживайтесь указаний производителя).

НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ПАРООЧИСТИТЕЛИ!!!

Важно:

При случайной и сильной утечке жидкости из кастрюли можно воспользоваться сливным клапаном, расположенным в

нижней части устройства, что позволяет избежать любых остатков и выполнить очистку в условиях максимальной

гигиенической безопасности.

Рис. 12

Для более глубокой и полной очистки можно извлечь нижнюю емкость.

Рис. 13

Техобслуживание вытяжки

Очистка:

Для очистки используйте ТОЛЬКО мягкую ткань, смоченную нейтральным моющим средством. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ

ИНСТРУМЕНТЫ ИЛИ ПРИБОРЫ ДЛЯ ОЧИСТКИ!

Не допускайте использование абразивных средств.

НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ СПИРТ!

Жироулавливающий фильтр

Служит для удержания частиц жира, образующихся при приготовлении пищи.

Очистку следует выполнять один раз в месяц (или когда срабатывает система засорения фильтров) с помощью

неагрессивных моющих средств, вручную или в посудомоечной машине при низкой температуре в кратковременном цикле.

При мойке в посудомоечной машине металлический жироулавливающий фильтр может обесцветиться, однако его

фильтрующие характеристики совершенно не изменятся.

Рис. 11.2 - 11.3

Угольный Фильтр – Гофрированный

(только для фильтрующих версий)

Служит для удержания неприятных запахов, образующихся при приготовлении пищи.

Устройство оснащено четырьмя батареями фильтров, которые удерживают запахи за счет использования активированного

угля. Элементы из активированного угля интегрированы в матрицу из нетканого материала, что делает их легко и

полностью доступными для загрязнений, создавая таким образом большую площадь поглощающей поверхности.

Насыщение фильтров с активированным углем происходит после более или менее продолжительного времени

эксплуатации в зависимости от типа кухни и периодичности очистки жироулавливающего фильтра. Эти фильтры для

улавливания запахов не восстанавливаются и подлежат замене при включении сигнального индикатора.

156

УТИЛИЗАЦИЯ

Упаковочные материалы на 100% подлежат вторичной переработке и помечены символом. .

Поэтому необходимо утилизировать различные компоненты упаковки ответственным образом и в соответствии с

местными нормативами по утилизации отходов.

Данное устройство маркировано согласно директиве ЕС 2012/19/ЕС, WEEE (отходы электрического и электронного

оборудования). Убедившись в том, что данное изделие утилизируется правильно, пользователь вносит свой вклад в

предотвращение потенциальных отрицательных последствий для окружающей среды и

здоровья человека.

Символ

на изделии или прилагаемой к нему документации указывает на то, что данное устройство не должно

утилизироваться как бытовые отходы. Его следует сдать в соответствующий сборочный пункт, занимающийся переработкой

электрического и электронного оборудования. Утилизацию отходов следует выполнять с соблюдением действующих

нормативных требований. Для получения подробной информации о переработке, рециркуляции и утилизации

данного

изделия обращайтесь к местным органам, ответственным за утилизацию бытовых отходов, или в магазин, в котором было

куплено изделие.

Оборудование спроектировано, испытано и изготовлено согласно следующим стандартам:

• Безопасность: EN/IEC 60335-1; EN/IEC 60335-2-6, EN/IEC 60335-2-31, EN/IEC 62233.

• Рабочие характеристики: EN/IEC 61591; ISO 5167-1; ISO 5167-3; ISO 5168; EN/IEC 60704-1; EN/IEC 60704-2-13; EN/IEC

60704-3; ISO 3741; EN 50564; IEC 62301.; EN 60350-2;

• EMC: EN 55014-1; CISPR 14-1; EN 55014-2; CISPR 14-2; EN/IEC 61000-3-3; EN/IEC 61000-3-12. Рекомендации по

правильной эксплуатации оборудования с целью уменьшения влияния на окружающую среду: В начале приготовления

включите вытяжку на

минимальной скорости; по окончании приготовления оставьте устройство включенным на несколько

минут. Увеличивайте скорость только при наличии большого количества дыма и пара, используя функцию Booster только в

исключительных случаях. Для поддержания эффективности системы удаления запахов заменяйте, когда это необходимо,

угольный(-е) фильтр(ы). Для поддержания эффективности жироулавливающего фильтра очищайте его при необходимости.

Для

увеличения эффективности и уменьшения уровня шума установите вытяжные каналы максимального диаметра,

указанного в данном руководстве.

Рационально используйте остаточное тепло электроплиток, выключая их на несколько минут раньше завершения готовки.

Днище кастрюли или сковородки должно полностью покрывать поверхность разогрева электроплитки. Использование

посуды с днищами меньшего диаметра приводит к растрате энергии.

Накрывайте кастрюли

и сковородки прилегающими крышками во время готовки, и не наливайте большее, чем необходимо

количество воды. Готовка в открытой посуде приводит к значительному увеличению потребления энергии.

Применяйте только такие кастрюли и сковородки, которые имеют ровное днище.

АНОМАЛИИ В РАБОТЕ

КОД ОШИБКИ ОПИСАНИЕ

ВОЗМОЖНЫЕ

ПРИЧИНЫ

УСТРАНЕНИЕ

ОШИБКИ

Зона управления отключается из-за

слишком высокой температуры

Внутренняя температура

электронных узлов

слишком высокая

Дождитесь охлаждения

поверхности перед

повторным

использованием

E3 Емкость непригодна

Утеря магнитных

свойств

Снимите кастрюлю

Проблемы связи между

интерфейсом пользователя и

индукционным модулем

Не поступает питание на

модуль;

кабель питания

неправильно подключен

или поврежден

Отсоедините варочную

поверхность от сети

питания и проверьте

соединение

При появлении

остальных сообщений

об ошибках

( E … U … C … )

Обратитесь в службу технической поддержки и сообщите код ошибки

157

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

Высота

(cm)

Ширина

(cm)

Глубина

(cm)

223 830 515

Комплектующие, не входящие в комплект деталей к изделию

Чтобы загрузить инструкции по

безопасности, руководство по

эксплуатации, технический лист изделия и

показатели энергоэффективности:

• Посетите наш веб-сайт docs.bauknecht.eu

• Используйте QR-код

• Или обратитесь в наш Сервисный центр

(Номер телефона указан в гарантийном

талоне). При обращении в наш Сервисный

центр сообщите коды, указанные на

паспортной табличке изделия.

158

159

LIB0160307 Ed. 09/19

Bauknecht BVH 92 2B K Gebruikershandleiding

Merk: Bauknecht

Model: BVH 92 2B K

Categorie: Kookplaten

Type: Gebruikershandleiding

Download PDF

rapport

in andere talen

italiano: Bauknecht BVH 92 2B K Guida utente
français: Bauknecht BVH 92 2B K Mode d'emploi
español: Bauknecht BVH 92 2B K Guía del usuario
Deutsch: Bauknecht BVH 92 2B K Benutzerhandbuch

Bauknecht BVH 92 2B K Gebruikershandleiding

Bauknecht BVH 92 2B K Gebruikershandleiding

in andere talen

Gerelateerde artikelen

Andere documenten