Tefal VC300810 Handleiding

Merk: Tefal

Model: VC300810

Categorie: Accessoires voor mixer / keukenmachine

Type: Handleiding

JPM & Associés • marketing-design-communication • 01/2012

Ref. NC00027908

FR p. 2 - 9

DE p. 10 - 17

NL p. 18 - 25

ES p. 26 - 33

PT p. 34 - 41

IT p. 42 - 49

EL p. 50 - 57

FI p. 58 - 65

NO p. 66 - 73

SV p. 74 - 81

DA p. 82 - 89

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 PageA

www.groupeseb.com

STEAM N'LIGHT

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 PageB

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 PageC

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 PageD

1 Couvercle

2 Bols

3 Grilles de cuisson

4 Moule à cake

5 Bol à riz

6 Récupérateur de jus

7 Trappe de remplissage

8 Réservoir à eau

9 Base électrique

10 Tableau de bord

a Sélecteur de programme

b Touche

c Ecran avec temps de cuisson

d Touche

e Touche surgelé avec voyant

f Voyant maintien au chaud

g Touche (départ/arrêt)

Description

Préparation

Avant utilisation

• Passez une éponge non abrasive pour nettoyer le réservoir à eau - fig.1

et l’extérieur de la base électrique.

• Lavez toutes les pièces amovibles (bols, bol à riz, récupérateur à jus,

grilles amovibles, couvercle, moule à cake) avec de l’eau tiède et du

liquide vaisselle. Rincer et sécher.

• Vous pouvez mettre au lave vaisselle tous les éléments sauf la base

électrique.

Remplissez le réservoir à eau

• Versez l’eau directement dans le réservoir à eau jusqu’au niveau

maximum (à titre indicatif : 1.5 L)

- fig.2.

• Renouvelez l’eau avant chaque utilisation et vérifiez que le réservoir soit

rempli jusqu’au niveau maximum.

S’ASSURER DE LA PRÉSENCE D’EAU DANS LE RÉSERVOIR AVANT

LA MISE EN MARCHE.

Mettez en place les éléments amovibles

• Placez le récupérateur à jus sur le réservoir - fig.3.

• Clipsez les grilles sur les bols - fig.4.

• Placez les le(s) bol(s) 1, 2 puis 3 sur le récupérateur à jus - fig.5.

• Poser le couvercle.

• Lorsque vous utilisez les accessoires bol à riz et moule à cake,

positionnez-les directement sur les grilles dans le bol.

• Vérifiez que les bols sont bien positionnés .

Ne pas utiliser de

grattoir, surtout

sur l’élément

chauffant.

Ne jamais

immerger la base

électrique.

Ne pas utiliser

d’assaisonnement

ou de liquide autre

que l’eau dans le

réservoir.

Ne pas remplir

votre réservoir en

plaçant le produit

directement sous

le robinet, utilisez

un récipient équipé

d’un bec verseur.

Seul le bol 1 peut

être utilisé

directement sur le

récupérateur à

jus.

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page2

Cuisson

• Branchez l'appareil : un bip de mise sous tension retentit. La couleur du

programme choisi clignote. L'écran avec temps de cuisson proposé

clignote.

• Placez le sélecteur de programme sous le pictogramme du programme

de cuisson choisi

- fig.6.

• Le temps de cuisson proposé peut être ajusté avec les touches et .

• Sans aucune autre action, l’écran s’éteint et le produit se met en veille

au bout de 2 minutes.

• Appuyez sur la touche pour sortir du mode veille.

Sélectionnez le temps de cuisson

• Votre appareil propose 6 programmes de cuisson associés à 6 couleurs

lumineuses :

Programme 1 / BLEU : Poisson (pré-réglé sur 15 min)

Programme 2 / ORANGE : Légumes cuisson courte (pré-réglé 20 min)

Programme 3 / VERT : Légumes cuisson longue (pré-réglé 30 min)

Programme 4 / VIOLET : Viandes (pré-réglé 35 min)

Programme 5 / JAUNE : Riz/œufs (pré-réglé 40 min)

Programme 6 / ROUGE : Cake (pré-réglé 18 min)

• La couleur du programme s'illumine et clignote

- fig.7.

• Le temps affiché par défaut clignote :

- Si le temps vous convient, appuyez sur

- fig.8.

- Si le temps pré-réglé ne vous convient pas, vous pouvez le modifier à

l’aide des touches et et appuyez sur pour valider ce temps.

• Le temps et la lumière du programme sélectionné se figent et la cuisson

démarre.

• Durant la cuisson le temps affiché diminue en minutes puis en secondes

pendant la dernière minute.

• Lorsque la cuisson est démarrée, vous pouvez modifier à tout moment le

temps de cuisson en appuyant sur la touche ou et changer de

programme.

Maintien au chaud

• Deux séries de signales sonores retentissent lorsque le temps de cuisson

s’est écoulé

- fig.9.

• Le maintien au chaud se met en marche automatiquement à la fin de la

cuisson et la couleur du programme s’éclaire alternativement. La touche

s’allume

- fig.10.

• Le temps de maintien au chaud écoulé depuis la fin de cuisson s'affiche.

Un appui

prolongé sur la

touche + ou –

vous permet

d’augmenter ou

de diminuer plus

rapidement.

Ne pas mettre ses

mains au dessus

de l’appareil en

cours de cuisson à

cause de la

vapeur qui se

dégage des trous

du couvercle.

Pendant le

maintien au

chaud, aucune

autre action n’est

possible, sauf

l’arrêt si vous le

désirez (en

appuyant sur la

touche ).

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page3

Cuisson des produits surgelés

Il est possible de cuisiner des légumes et fruits surgelés sans les décongeler.

L’appareil ajoute automatiquement 10 minutes au temps de cuisson

sélectionné.

• Sélectionnez le programme désiré.

• Appuyez sur la touche

- fig.11.

• Le temps est incrémenté automatiquement pour la décongélation et

clignote.

• Appuyez sur pour démarrer la cuisson, le temps se fige et la

cuisson démarre.

• Lorsque la cuisson est démarrée, vous pouvez modifier à tout moment le

temps de cuisson en appuyant sur la touche

et changer de

programme.

Pendant la cuisson

• Si vous souhaitez modifier le temps de cuisson, appuyez sur les touches

ou .

• S’il n’y a plus de vapeur c’est que votre appareil manque d’eau. Ajoutez

de l’eau en la versant par l’orifice de remplissage situé sur le côté droit

de l’appareil

- fig.12.

• Il n'est pas nécessaire d’appuyer de nouveau sur la touche ,

le produit redémarre de lui-même.

Retirez les aliments

• Retirez le couvercle par sa poignée.

• Retirez les bols

- fig.13.

• Servez les aliments.

Ne touchez pas

les surfaces

chaudes ni les

aliments en cours

de cuisson.

Utilisez des gants

anti-chaleur.

S’il n’y a plus

d’eau, l’appareil

ne chauffe plus.

Utilisez des gants

anti-chaleur pour

manipuler les bols

et le couvercle

- fig.13.

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page4

Arrêt du produit

• Pendant la cuisson, si vous souhaitez arrêter votre appareil, appuyez

sur la touche

• Pendant le maintien au chaud, appuyez sur la touche .

• L'arrêt de la cuisson est signalé par le clignotement rapide de la lumière

et de l'écran "sélecteur de programme".

• Pour éteindre complétement l'appareil, débranchez l'appareil.

Table des temps de cuisson

Les temps sont donnés à titre indicatif dans le bol 1, ils peuvent varier en fonction de la taille des

aliments, de l’espace laissé entre les aliments, des quantités, du goût de chacun et de la tension

du réseau électrique.

Légumes - Fruits

Légumes - fruits cuisson courte

Sans aucune

autre action,

l’écran s’éteint et

le produit se met

en veille au bout

de 2 minutes

Après 1 heure de

maintien au

chaud l’appareil

passe en mode

veille. L’éclairage

s’éteint.

Préparation

Type

Quantité

Temps de cuisson

Carottes rondelle

Fraîches

300 g

22-27 min

Champignons

Frais

500 g

18-25 min

Epinards

Frais

300 g

12-17 min

Poivrons

Frais

250 g

18-25 min

Petits oignons blancs

Frais

250 g

15-20 min

Bananes

Fraîches

12-17 min

Pêches

Fraîches

12-17 min

Pommes

Fraîches

25-30 min

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page5

Préparation

Type

Quantité

Temps de cuisson

Filet de poisson

Frais

350 g

12-14 min

Crustacés

Frais

200 g

5-10 min

Steack de lieu

Frais

300 g

12-17 min

Saumon

Frais

550 g

20-30 min

Légumes - fruits cuisson longue

Préparation

Type

Quantité

Temps de cuisson

Cuisses de poulet

Frais entier

35-45 min

Escalope de poulet

Frais

450 g

20-25 min

Escalope de dinde

Frais

400 g

20-26 min

Côtelette d'agneau

Frais

500 g

18-23 min

Filets de porc

Frais

600 g

40-45 min

Saucisses

10-15 min

Viandes - volailles

Poissons - crustacés

Préparation

Type

Quantité

Temps de cuisson

Œufs mollets

12-15 min

Œufs durs

20-25 min

Œufs

Préparation

Type

Quantité

Temps de cuisson

Artichaut

Frais

1 moyen

45-55 min

Asperges

Fraîches

550 g

30-34 min

Brocolis

Frais

500 g

25-35 min

Choux

Frais

600 g

30-35 min

Choux fleur

Frais

1 moyen

35-45 min

Haricots verts

Frais

450 g

34-40 min

Poireaux

Frais

500 g

34-41 min

Petits pois

Frais

350 g

35-40 min

Pommes de terre

Fraîches

600 g

40-46 min

Courgettes

Fraîches

500 g

25-30 min

Poires

Fraîches

25-30 min

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page6

Préparation

Type

Quantité

Temps de cuisson

Cake aux fruits rouges

25 min

Gâteau au chocolat

23 min

Gâteau au yaourt

18 min

Cake provençal

18 min

Cake à la carotte

18 min

Cake

• Vous avez la possibilité de préparer des recettes de cakes, celles du livre

de recettes ou vos recettes personnelles.

• Pour cuisiner plusieurs plats : débuter la cuisson avec les aliments

nécessitant le temps de cuisson le plus long. Placez les dans le bol 1. Et en

cours de cuisson, vous pouvez ajouter les autres bols avec les aliments à

cuisson plus rapide.

Pour préparer des cakes

• Mettez la préparation dans le moule à cake, en évitant de trop remplir

pour éviter les débordements de certaines recettes.

• Placez le moule à cake dans le bol

- fig.14.

• Le moule à cake ne passe ni au four, ni au micro-onde, ni au congélateur.

Pour retirer le moule à cake

• Utilisez des gants anti-chaleur. Retirez le couvercle par sa poignée.

• Retirez le moule à cake du bol.

• Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler vos cakes.

• Servez les cakes.

Le moule à cake

doit toujours être

mis dans le bol

sous le couvercle.

Il est peut-être

parfois nécessaire

de graisser un peu

le moule pour

certaines

préparations.

Si vous souhaitez

conserver vos

cakes au

réfrigérateur,

attendez qu’ils

soient à

température

ambiante.

Préparation

Type

Quantité

Temps de cuisson

Riz blanc long grain

150 g

300 ml

30 min

Riz - Pâtes - Céréales

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page7

Conseils et techniques pour la cuisson vapeur

• Évitez de serrer les aliments dans les bols. Laissez de l’espace pour

permettre à la vapeur de circuler.

• Pour un meilleur résultat, mélangez des aliments approximativement de

même taille comme par exemple des pommes de terre et des blancs de

poulet qui pourront cuire en même temps.

• Evitez d’ouvrir trop souvent le couvercle pour surveiller la cuisson, cela

provoque une perte de vapeur et ralentit la cuisson.

• Si la recette demande l’utilisation d’un film de protection, utilisez un type

de film préconisé pour les micro-ondes. Le film de protection est souvent

recommandé pour prévenir la condensation et la protection d’aliment

délicat tel que les crèmes anglaises. Évitez la feuille d’aluminium qui a

tendance à augmenter le temps de cuisson.

• Sélectionnez des aliments de taille compatible avec les bols spécialement

si ces aliment doivent être mis en entier comme certains poissons par

exemple.

• Pour plus de saveur utiliser des herbes fraîches, du citron, de l'ail, des

oranges ou encore de l'oignon. Ces compléments peuvent être placés

directement avec les aliments.

• Pour donner plus de saveur à la volaille, aux viandes et poissons, utilisez

des marinades, des mélanges à base d’herbes, de vin ou des sauces

barbecue ou des mélanges d’épices.

• Les légumes et fruits surgelés peuvent être cuits à la vapeur sans

décongélation. Viandes et crustacés devront être décongelés

préalablement.

• Pour les recettes avec des temps de cuisson longs il faudra démarrer avec

le réservoir d’eau plein au maximum et surveiller le niveau d’eau pendant

la cuisson, pour en remettre si besoin.

• Toujours utiliser des gants de protection pour prendre les bols, le bol à riz

et le moule à cake en cours de cuisson.

Entretien et nettoyage

Nettoyez l’appareil

• Après chaque utilisation, débranchez l’appareil.

• Laissez refroidir complètement avant le nettoyage.

• Vérifiez que l’appareil a suffisamment refroidi avant de vider le

récupérateur à jus et le réservoir à eau.

• Lavez toutes les pièces amovibles à l’eau tiède avec du liquide vaisselle,

rincez et séchez.

• Vous pouvez mettre au lave vaisselle tous les éléments sauf la base

électrique.

N’immergez pas

la base électrique

et ne la rincez pas

directement sous

le robinet.

N’utilisez pas de

produits

d’entretien

abrasifs.

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page8

Pour détartrer votre appareil

• Pour un fonctionnement optimal de votre appareil, détartrez-le toutes les

8 utilisations. Pour cela :

- Retirez le récupérateur à jus.

- Versez 1 L d’eau dans le réservoir à eau.

- Rajoutez 1 verre (environ 150 ml) de vinaigre blanc.

- Laissez agir à froid pendant une nuit.

- Rincez l’intérieur du réservoir à eau plusieurs fois avec de l’eau tiède.

Rangement

• Retournez le bol à riz dans le récupérateur à jus.

• Retournez le moule à cake sur le bol à riz

- fig.15.

• Retournez le bol 1 sur la base

- fig.16.

• Empilez le bol 2 dans le bol 3 et retournez le tout sur la base

- fig.17.

• Posez le couvercle au-dessus

- fig.18.

Incidents / Solutions

Tous les éléments

peuvent être

rangés à

l’intérieur du

produit.

Incident

Cause

Solution

De la vapeur s'échappe sur les

côtés du produit.

Bols mal enclenchés entre eux.

Vérifier le bon enclenchement

des bols entre eux ainsi que

l'ordre de disposition.

J'ai branché mon produit mais

il s'est éteint.

Vous n'avez pas mis en marche

le produit avant 2 minutes et la

mise en veille s'est enclenchée.

Appuyer une fois sur la touche

start/stop pour sortir du mode

veille.

De l'eau s'écoule du socle.

Fuite au niveau de l'élément

chauffant.

Emmener le produit dans une

Station de Service agréée.

Les aliments cuisent moins

rapidement qu'avant.

Elément chauffant entartré.

Procéder au détartrage

de l'élément chauffant

(voir paragraphe entretien

et nettoyage).

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page9

1 Deckel

2 Gareinsätze

3 Garroste (abnehmbar)

4 Muffinform

5 Garschale (z.B. für Reis)

6 Saftauffangbehälter

7 Einfüllöffnung

8 Wassertank

9 Elektrische Basis

10 Bedienfeld

a Programmwahlregler

b Taste

c Garzeitanzeige

d Ta s t e

e Garen tiefgekühlter Speisen

f Warmhaltefunktion

g Taste Start/Stopp

Beschreibung

Bedienungshinweise

Vor dem ersten Gebrauch

• Reinigen Sie den Wassertank - fig.1 und die Außenseite der elektrischen

Basis mit einem nicht scheuernden Schwamm.

• Waschen Sie alle abnehmbaren Teile (Gareinsätze, Garschale,

Saftauffangbehälter, abnehmbare Garroste, Deckel, Muffinform) mit

lauwarmem Wasser und Spülmittel. Spülen Sie sie ab und trocknen Sie

sie.

• Sie können alle Teile, außer der elektrischen Basis, in der Spülmaschine

reinigen.

Befüllen des Wassertanks

• Gießen Sie so viel kaltes Wasser in den Wassertank, bis die Höchstmarke

erreicht ist (1,5 Liter)

- fig.2.

• Erneuern Sie das Wasser vor jedem Gebrauch und überzeugen Sie sich,

dass der Tank bis zur Höchstmarke gefüllt ist.

VERSICHERN SIE SICH, DASS WASSER IM WASSERTANK IST,

BEVOR SIE DAS GERÄT EINSCHALTEN.

Setzen Sie die abnehmbaren Teile an ihren Platz

• Setzen Sie den Saftauffangbehälter auf den Wassertank - fig.3.

• Lassen Sie die Garroste in die Gareinsätze einrasten - fig.4.

• Setzen Sie die Gareinsätze 1, 2, dann 3 auf den Saftauffangbehälter - fig.5.

• Setzen Sie den Deckel darauf.

• Wenn Sie die Zubehörteile Garschale und Muffinform verwenden, setzen

Sie sie direkt auf den Garrost in den Gareinsatz.

• Überprüfen Sie, ob die Gareinsätze richtig platziert sind.

Verwenden Sie keinen

Kratzer, vor allem

nicht zum Reinigen

des Heizelements.

Tauchen Sie die

elektrische Basis

niemals in Flüssigkeit.

Verwenden Sie

keine Gewürze und

keine Flüssigkeit

außer Wasser im

Wassertank.

Befüllen Sie Ihren

Wassertank nicht

direkt unter dem

Wasserhahn.

Verwenden Sie

einen Messbecher.

Nur der Gareinsatz

1 kann direkt auf

dem Saftauffang-

behälter

verwendet werden.

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page10

Garen mit dem Dampfgarer

• Schließen Sie das Gerät an: Es ist ein Signalton zu hören. Die Farbe des

gewählten Programms blinkt. Die Anzeige mit der vorgeschlagenen

Garzeit blinkt.

• Stellen Sie den Programmwahlregler unter das Piktogramm des

gewünschten Garprogramms

- fig.6.

• Die vorgeschlagene Garzeit kann mit den Tasten und angepasst

werden.

• Wenn keine Einstellung vorgenommen wird, erlischt die Anzeige und das

Gerät schaltet nach 2 Minuten in den Standby-Modus.

• Drücken Sie auf die Taste , um den Standby-Modus zu beenden.

Einstellen der Garzeit

• Ihr Gerät besitzt 6 Garprogramme, die 6 leuchtenden Farben zugeordnet

sind:

Programm 1 / BLAU: Fisch (voreingestellt auf 15 Min.)

Programm 2 / ORANGE: kurz zu garendes Gemüse (voreingestellt

auf 20 Min.)

Programm 3 / GRÜN: lang zu garendes Gemüse (voreingestellt auf

30 Min.)

Programm 4 / VIOLETT: Fleisch (voreingestellt auf 35 Min.)

Programm 5 / GELB: Reis (voreingestellt auf 40 Min.)

Programm 6 / ROT: Muffins (voreingestellt auf 17 Min.)

• Die Programmfarbe leuchtet auf und blinkt

- fig.7.

• Die werksseitig angezeigte Zeit blinkt:

- Wenn Ihnen die Zeit zusagt, drücken Sie auf

- fig.8.

- Wenn Ihnen die voreingestellte Zeit nicht zusagt, können Sie sie mit

Hilfe der Tasten und ändern. Drücken Sie auf , um diese Zeit

zu bestätigen.

• Die Zeit und Farbleuchte des ausgewählten Programms hören auf zu

blinken und das Garen beginnt.

• Während des Garens wird die angezeigte Zeit minutenweise und in der

letzten Minute sekundenweise heruntergezählt.

• Sie können die Garzeit auch nach Beginn des Garens jederzeit durch

Drücken der Tasten oder ändern und das Programm wechseln.

Anhaltendes

Drücken der

Tasten + oder –

ermöglicht,

die gewünschte

Garzeit schneller

einzustellen.

Halten Sie Ihre

Hände während

des Garens nicht

über das Gerät,

da aus den

Löchern des

Deckels Dampf

austritt.

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page11

Warmhalte-Funktion

• Wenn die Garzeit abgelaufen ist, ertönen zwei Signaltöne - fig.9.

• Das Warmhalten beginnt nach Ende des Garens automatisch, und die

Programmfarbe leuchtet immer wieder auf. Die Taste leuchtet auf

- fig.10.

• Die Warmhaltezeit seit dem Ende des Garens wird angezeigt.

Garen tiefgekühlter Speisen

Es ist möglich, tiefgekühltes Gemüse und tiefgekühlte Früchte zuzubereiten,

ohne sie vorher aufzutauen.

Das Gerät fügt zur gewählten Garzeit automatisch 10 Minuten hinzu, um

die Speisen vorher aufzutauen.

• Wählen Sie das gewünschte Programm.

• Drücken Sie auf die Taste

- fig.11.

• Die Warmhaltezeit seit dem Ende des Garens wird angezeigt.

• Drücken Sie auf um das Garen zu starten. Die Garzeitanzeige hört

auf zu blinken und das Garen beginnt.

• Sie können die Garzeit auch nach Beginn des Garens jederzeit durch

Drücken der Tasten

oder

ändern und das Programm wechseln.

Während des Garens

• Wenn Sie die Garzeit ändern wollen, drücken Sie auf die Tasten oder

• Wenn kein Dampf mehr vorhanden ist, fehlt Ihrem Gerät Wasser. Fügen

Sie Wasser durch die Einfüllöffnung auf der rechten Geräteseite nach

- fig.12.

• Es ist nicht erforderlich, erneut auf die Taste zu drücken. Das Gerät

startet selbst neu.

Entnahme des Garguts

• Nehmen Sie den Deckel an seinem Griff ab.

• Entfernen Sie die Gareinsätze

- fig.13.

• Servieren Sie die fertigen Gerichte.

Berühren Sie die

heißen Oberflächen

oder garende

Lebensmittel nicht.

Verwenden Sie

Topfhandschuhe.

Wenn kein Wasser

mehr im Wassertank

ist, heizt das Gerät

nicht mehr.

Verwenden Sie beim

Hantieren mit den

Gareinsätzen und

dem Deckel

Topfhandschuhe

- fig.13.

Während des

Warmhaltens ist

keine andere Aktion

möglich, außer dem

Ausschalten, wenn

Sie dies möchten

(indem Sie auf die

Taste

drücken).

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page12

Ausschalten des Dampfgarers

• Wenn Sie Ihr Gerät während des Garens ausschalten möchten, drücken

Sie auf die Taste

• Drücken Sie während des Warmhaltens auf die Taste , um das

Gerät auszuschalten.

• Das Ende des Garens wird durch schnelles Blinken angezeigt.

• Stecken Sie das Gerät aus, um es komplett auszuschalten.

Garzeiten-Tabelle

Die Zeiten sind Richtwerte im Gareinsatz 1. Je nach Größe der Lebensmittel, dem Raum zwischen

den Lebensmitteln, den Mengen, dem persönlichen Geschmack und der Netzspannung können

diese variieren.

Gemüsesorten - Früchte

Kurz zu garende Gemüsesorten - Früchte

Wenn keine

Einstellung

vorgenommen wird,

erlischt die Anzeige

und das Gerät

schaltet nach

2 Minuten in den

Standby-Modus.

Nach 1 Stunde

Warmhalten

schaltet das Gerät

in den Standby-

Modus. Die

Beleuchtung

erlischt.

Lebensmittel

Art

Menge

Garzeiten

Karotten (Scheiben)

Frisch

300 g

22-27 Min.

Champignons

Frisch

500 g

18-25 Min.

Spinat

Frisch

300 g

12-17 Min.

Paprikas

Frisch

250 g

18-25 Min.

Silberzwiebeln

Frisch

250 g

15-20 Min.

Bananen

Frisch

12-17 Min.

Pfirsiche

Frisch

12-17 Min.

Äpfel

Frisch

25-30 Min.

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page13

Lebensmittel

Art

Menge

Garzeiten

Fischfilet

Frisch

350 g

12-14 Min.

Schalentiere

Frisch

200 g

5-10 Min.

Seelachssteak

Frisch

300 g

12-17 Min.

Lachs

Frisch

550 g

20-30 Min.

Lang zu garende Gemüsesorten - Früchte

Lebensmittel

Art

Menge

Garzeiten

Hähnchenschenkel

Frisch (ganz)

35-45 Min.

Hähnchenschnitzel/-filet

Frisch

450 g

20-25 Min.

Putenschnitzel/-filet

Frisch

400 g

20-26 Min.

Lammkotelett

Frisch

500 g

18-23 Min.

Schweinefilets

Frisch

600 g

40-45 Min.

Würstchen

10-15 Min.

Fleisch - Geflügel

Fisch - Schalentiere

Lebensmittel

Art

Menge

Garzeiten

Eier weich gekocht

12-15 Min.

Eier hart gekocht

20-25 Min.

Eier

Lebensmittel

Art

Menge

Garzeiten

Artischocke

Frisch

1 x mittelgroß

45-55 Min.

Spargel

Frisch

550 g

30-34 Min.

Brokkoli

Frisch

500 g

25-35 Min.

Kohl

Frisch

600 g

30-35 Min.

Blumenkohl

Frisch

1 x mittelgroß

35-45 Min.

Grüne Bohnen

Frisch

450 g

34-40 Min.

Porree

Frisch

500 g

34-41 Min.

Erbsen

Frisch

350 g

35-40 Min.

Kartoffeln

Frisch

600 g

40-46 Min.

Zucchini

Frisch

500 g

25-30 Min.

Birnen

Frisch

25-30 Min.

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page14

Lebensmittel

Art

Menge

Garzeiten

Muffins mit roten Früchten

25 Min.

Schokoladenmuffins

23 Min.

Joghurtmuffins

18 Min.

Kräuter-Muffins

18 Min.

Karottenmuffins

18 Min.

Muffins

• Sie haben die Möglichkeit, die Rezepte aus dem Rezeptheft oder Ihre

eigenen Rezepte zuzubereiten.

• Um mehrere Gerichte zuzubereiten: Beginnen Sie damit, die Lebensmittel

zu garen, die die längste Garzeit benötigen. Geben Sie sie in die

Gareinsätze. Während des Garens können Sie die anderen Gareinsätze

mit Lebensmitteln, die die kürzere Garzeit benötigen, hinzufügen.

Zubereitung von Muffins

• Geben Sie den Teig in die Muffinform. Füllen Sie sie nicht zu voll,

da einige Rezepte überlaufen könnten.

• Setzen Sie die Muffinform in den Gareinsätze

- fig.14.

• Die Muffinform ist weder ofenfest noch mikrowellen- oder

gefrierschrankgeeignet.

Herausnehmen der Muffinform

• Verwenden Sie Topfhandschuhe. Entfernen Sie den Deckel am Griff.

• Nehmen Sie die Muffinform aus dem Gareinsatz.

• Lassen Sie die Muffins etwas abkühlen, bevor Sie sie aus der Form

nehmen.

• Servieren Sie die Muffins.

Die Muffinform

muss sich immer

im oberen

Gareinsatz unter

dem Deckel

befinden.

Bei einigen Teigen

ist es eventuell

erforderlich, die

Form etwas

einzufetten.

Wenn Sie Ihre

Muffins im

Kühlschrank

aufbewahren wollen,

warten Sie, bis sie

Umgebungstemperatur

haben.

Lebensmittel

Art

Menge

Garzeiten

Weißer Langkornreis

150 g

300 ml

30 Min.

Reis - Nudeln - Getreide

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page15

Tipps & Techniken für das Dampfgaren

• Legen Sie die einzelnen Lebensmittel nicht zu dicht gedrängt in die

Gareinsätze. Lassen Sie ausreichend Raum, damit der Dampf so gut wie

möglich zirkulieren kann.

• Die besten Garergebnisse erzielen Sie, wenn Sie darauf achten,

Lebensmittel zu kombinieren, die etwa die gleiche Größe haben (z.B.

Kartoffeln, Gemüse und Geflügel), damit diese gleichzeitig gar werden.

Die Garzeit variiert dabei je nach Größe und Dicke des Garguts.

• Vermeiden Sie es, den Deckel zu oft abzuheben (um z.B. den Garprozess

zu kontrollieren). Je mehr Dampf entweicht, desto länger die Garzeit.

• Erfordert ein Rezept die Verwendung von Klarsichtfolie, nehmen Sie

mikrowellengeeignete Folie. Diese wird eingesetzt, um die Bildung von

Kondenswasser zu vermeiden (beispielsweise bei der Zubereitung

empfindlicher Gerichte wie Cremespeisen). Setzen Sie Klarsichtfolie jedoch

nur ein, wenn dies wirklich nötig ist, da diese Methode die Garzeit oft

verlängert.

• Leichte Aromen sowie frische Kräuter, Zitronen- oder Orangenscheiben,

Knoblauch oder etwa Zwiebeln können je nach Belieben direkt zu den

Gerichten hinzugegeben werden.

• Benutzen Sie je nach Belieben Marinaden, Kräuterkombinationen oder

Wein- und Grillsaucen sowie Gewürze, um Geflügel, Fleisch oder Fisch

noch mehr Geschmack zu verleihen.

• Gefrorenes Gemüse und Früchte können gegart werden durch Benutzung

der Auftaufunktion. Schalentiere, Geflügel und Fleisch müssen vor dem

Garen aufgetaut werden.

• Einige Gerichte mit langer Garzeit (z.B. gedämpfte Biskuit-Desserts)

machen es erforderlich, den Wassertank während des Garprozesses

nachzufüllen.

• Verwenden Sie stets Topflappen oder Ofenhandschuhe, um während oder

nach dem Garvorgang den Deckel, die Gareinsätze oder die Griffe

anzufassen.

Reinigung und Pflege

Reinigung des Dampfgarers

• Ziehen Sie nach Gebrauch den Netzstecker aus der Steckdose.

• Lassen Sie das Gerät vor der Reinigung vollständig abkühlen.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät vollständig abgekühlt ist, bevor Sie

die Saftauffangschale und den Wassertank leeren.

• Spülen Sie alle abnehmbaren Teile in warmem Wasser mit etwas

Spülmittel. Danach mit klarem Wasser abspülen und trocknen.

• Mit Ausnahme der elektrischen Basis sind alle Teile/ Zubehörteile des

Dampfgarers spülmaschinengeeignet.

Tauchen Sie den

elektrischen Sockel

nicht in Flüssigkeit

und spülen Sie ihn

nicht direkt unter

dem Wasserhahn

ab.

Verwenden Sie keine

scheuernden

Reinigungsprodukte.

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page16

Entkalken des Dampfgarers

• Um die volle Leistungsfähigkeit Ihres Dampfgarers zu erhalten, sollten Sie

ihn nach jeweils 8 Stunden Betriebszeit entkalken. Gehen Sie dabei wie

folgt vor:

- Nehmen Sie den Saftauffangbehälter ab.

- Füllen Sie 1 Liter kaltes Wasser in den Wassertank.

- Fügen Sie 1 Glas (ca. 150 ml) Haushaltsessig hinzu.

- Lassen Sie das Ganze über Nacht einwirken.

- Leeren Sie den Tank und spülen Sie ihn danach mehrmals mit klarem

warmem Wasser aus.

- Verwenden Sie keine anderen Entkalker.

Aufbewahrung

• Setzen Sie die Garschale umgekehrt auf den Saftauffangbehälter.

• Setzen Sie die Muffinform (mit Öffnung nach unten) darauf

- fig.15.

• Setzen Sie den Gareinsatz Nr. 1 umgekehrt auf den Sockel

- fig.16.

• Setzen Sie den Gareinsatz Nr.2 auf den Gareinsatz Nr. 3

- fig.17.

• Setzen Sie den Deckel darauf

- fig.18.

Probleme / Lösungen

Alle Einzel-/

Zubehörteile

passen ineinander

und lassen sich

kompakt

verstauen.

Problem

Grund

Lösung

An den Seiten des Geräts tritt

Dampf aus.

Gareinsätze nicht optimal

aufeinander gesetzt.

Überprüfen Sie, ob die

Gareinsätze richtig aufeinander

gesetzt sind und ihre

Reihenfolge richtig ist.

Ich habe mein Gerät

eingesteckt, aber es hat sich

ausgeschaltet.

Sie haben das Gerät nicht

innerhalb von 2 Minuten

eingeschaltet und es ist in den

Standby-Modus gewechselt.

Drücken Sie einmal auf die

Start/Stopp-Taste, um den

Standby-Modus zu beenden.

Es läuft Wasser aus dem Sockel.

Leck am Heizelement.

Bringen Sie das Gerät in ein

autorisiertes

Kundendienstzentrum.

Die Lebensmittel garen

langsamer als zuvor.

Heizelement ist verkalkt.

Entkalken Sie das Heizelement

(siehe Abschnitt Entkalken des

Dampfgarers).

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page17

1 Deksel

2 Stoommandjes

3 Bakrooster

4 Cakevorm

5 Rijstkom

6 Sapopvangbak

7 Vulopening

8 Waterreservoir

9 Elektrisch onderstel

10 Instrumentenbord

a Programmakeuzeknop

b Toets

c Scherm met bereidingsijd

d Toets

e Toets diepgevroren met lampje

f Lampje Warmhoudfunctie

g Toets (start/stop)

Omschrijving

Gebruikersinstructies

Voor het eerste gebruik

• Gebruik een zachte spons om het waterreservoir en de buitenkant van de

elektrische basis

- fig.1 schoon te maken.

• Was alle verwijderbare onderdelen (kommen, rijstkom, sapopvangbak,

verwijderbare roosters, deksel, cakevorm) af met lauw water en

afwasmiddel. Afspoelen en afdrogen.

• U mag alle delen, behalve de elektrische basis, in de wasmachine

schoonmaken.

Vul het waterreservoir

• Giet koud water direct in het waterreservoir tot het maximale niveau

(1,5 liter)

- fig.2.

• Gebruik schoon water bij elk gebruik en controleer of het waterreservoir

tot het maximum gevuld is.

CONTROLEER OF ER WATER IN HET APPARAAT ZIT VOOR U HET

APPARAAT AANZET.

Plaats de verwijderbare onderdelen

• Plaats de sapopvangbak op het reservoir - fig.3.

• Zet de roosters op de kommen - fig.4.

• Plaats de kom(men) 1, 2 en dan 3 op de sapopvangbak - fig.5.

• Plaats het deksel.

• Wanneer u de rijstkom of cakevorm gebruikt, mag u die rechtstreeks op

de roosters in de kom plaatsen.

• Controleer of de kommen goed zijn geplaatst.

Gebruik geen

krabber, zeker niet

op het

verwarmings-

element. Dompel

de elektrische

basis nooit onder

in water.

Gebruik geen

kruiden of andere

vloeistoffen dan

water in het

reservoir. Zet het

toestel nooit direct

onder de kraan om

het reservoir te

vullen, gebruik

steeds een kom

met giettuit.

Slechts 1 kom kan

direct gebruikt

worden op de

sapopvangbak.

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page18

Bereiding

• Sluit het toestel aan: u hoort nu een inschakeltoon. De kleur van het

gekozen programma knippert. De voorgestelde bereidingstijd knippert

op het scherm.

• Plaats de programmakeuzeknop op het pictogram van het gekozen

kookprogramma

- fig.6.

• De voorgestelde bereidingstijd kan met de toetsen en verlengd of

verkort worden.

• Indien er niets wordt gedaan, schakelt het apparaat na 2 minuten naar

standby.

• Om de standby modus te verlaten drukt u op de toets .

Kies de bereidingstijd

• Uw toestel biedt 6 bereidingsprogramma´s met 6 oplichtende kleuren:

Programma 1 / BLAUW: Vis (ingestelde tijd 15 min)

Programma 2 / ORANJE: Groenten korte bereidingswijze

(ingestelde tijd 20 min)

Programma 3 / GROEN: Groenten lange bereidingswijze

(ingestelde tijd 30 min)

Programma 4 / PAARS: Vlees (ingestelde tijd 35 min)

Programma 5 / GEEL: Rijst/eieren (ingestelde tijd 40 min)

Programma 6 / ROOD: Cake (ingestelde tijd17 min)

• De kleur van het programma licht op en knippert

- fig.7.

• De standaardtijd knippert:

- Als de ingestelde tijd juist is, drukt u op

- fig.8.

- Als de ingestelde tijd onjuist is, kunt u deze met de knoppen en

verlengen of verkorten. Als u op drukt, bevestigt u de

gekozen tijd.

• De bereidingstijd en de kleur van het gekozen programma stoppen met

knipperen en de bereiding start.

• De resterende bereidingstijd loopt af, eerst de minuten en tijdens de

laatste minuut de seconden.

• Tijdens de bereiding kunt u de bereidingstijd en het programma steeds

met de toetsen en wijzigen.

Door de + of –

insteltoets langer

ingedrukt te

houden, verhoogt

of verlaagt u de

bereidingstijd

sneller.

Leg je handen

niet op het toestel

wanneer dit aan

staat. De stoom

die door de

gaatjes van het

deksel naar buiten

komt kan heel

warm zijn.

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page19

Warmhoudfunctie

• U hoort twee geluidssignalen wanneer de bereiding gereed is - fig.9.

• Wanneer de bereiding gereed is, treedt de warmhoudfunctie

automatisch in werking en begint de kleur van het programma te

knipperen. De toets licht op

- fig.10.

• De verstreken tijd van het warmhouden wordt weergegeven.

Bereiding van diepvriesproducten

Het is mogelijk om bevroren groenten en fruit te koken zonder eerst te

ontdooien.

Het toestel zal automatisch 10 minuten aan de gekozen bereidingstijd

toevoegen.

• Kies het gewenste programma.

• Druk op toets

- fig.11.

• De tijd wordt automatisch verlengt voor ontdooien en knippert.

• Druk op om de bereiding te starten, de tijd stopt met knipperen en

de bereiding start.

• Tijdens de bereiding kunt u de bereidingstijd en het programma steeds

met de toetsen en wijzigen.

Tijdens de bereiding

• U kan de bereidingstijd met de toetsen ou .

• Als er geen stoom wordt gevormd, zit er niet genoeg water in het toestel.

Voeg water toe via de vulopening aan de rechterkant van het toestel

- fig.12.

• U moet niet opnieuw op de toets , drukken, het toestel start vanzelf

opnieuw op.

Het voedsel eruit halen

• Verwijder het deksel aan de handgreep.

• Verwijder de kommen

- fig.13.

• Serveer het voedsel.

Raak de warme

oppervlakken

noch het voedsel

dat bereid wordt

aan. Gebruik

ovenhandschoenen.

Als er geen water

in het toestel zit,

warmt het niet op.

Gebruik

ovenhandschoenen

voor vastpakken

van kommen en

deksels

- fig.13.

Tijdens het

warmhouden, kunt

u geen andere

functies gebruiken.

U kunt het toestel,

indien u dat wenst,

wel uitschakelen

(door op de toets

te drukken).

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page20

Om de stoomkoker te stoppen

• Als u het toestel tijdens de bereiding wil stopzetten, drukt u op de toets

• Tijdens het warmhouden drukt u op de toets

• De bereiding wordt stopgezet. Het controlelampje en de

"programmakeuzeknop" op het scherm beginnen snel te flikkeren.

• Om het toestel volledig uit te zetten, schakelt u het apparaat uit.

Tabel met bereidingstijden

De tijden worden ter indicatie gegeven. Ze kunnen variëren in functie van de omvang van de

voedingsmiddelen, de ruimte ertussen, de hoeveelheden, ieders individuele smaak en de spanning

op het elektriciteitsnetwerk.

Groenten - fruit

Groenten - fruit korte bereidingswijze

Indien er niets

gedaan wordt,

springt het scherm

uit en schakelt het

apparaat naar

standby na

2 minuten. Het

apparaat houdt het

voedsel gedurende

1 uur warm. Daarna

schakelt het naar

standby. De

verlichting gaat uit.

Voorbereiding

Type

Hoeveelheid

Bereidingstijd

Wortelschijfjes

Vers

300 g

22-27 min

Paddestoelen

Vers

500 g

18-25 min

Spinazie

Vers

300 g

12-17 min

Paprika

Vers

250 g

18-25 min

Kleine witte uitjes

Vers

250 g

15-20 min

Bananen

Vers

12-17 min

Perziken

Vers

12-17 min

Appelen

Vers

25-30 min

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page21

Voorbereiding

Type

Hoeveelheid

Bereidingstijd

Visfilet

Vers

350 g

12-14 min

Schaaldieren

Vers

200 g

5-10 min

Steak

Vers

300 g

12-17 min

Zalm

Vers

550 g

20-30 min

Groenten - fruit lange bereidingswijze

Voorbereiding

Type

Hoeveelheid

Bereidingstijd

Kippenbouten

Vers, in hun geheel

35-45 min

Kipschnitzel

Vers

450 g

20-25 min

Kalkoenschnitzel

Vers

400 g

20-26 min

Lamskoteletten

Vers

500 g

18-23 min

Varkensfilets

Vers

600 g

40-45 min

Worst

10-15 min

Vlees - Gevogelte

Vis - Schaaldieren

Voorbereiding

Type

Hoeveelheid

Bereidingstijd

Zachtgekookte eieren

12-15 min

Hardgekookte eieren

20-25 min

Eieren

Voorbereiding

Type

Hoeveelheid

Bereidingstijd

Artisjok

Vers

1 middelgroot

45-55 min

Asperges

Vers

550 g

30-34 min

Broccoli

Vers

500 g

25-35 min

Kool

Vers

600 g

30-35 min

Bloemkool

Vers

1 middelgroot

35-45 min

Prinsessenbonen

Vers

450 g

34-40 min

Prei

Vers

500 g

34-41 min

Erwten

Vers

350 g

35-40 min

Aardappelen

Vers

600 g

40-46 min

Courgette

Vers

500 g

25-30 min

Peren

Vers

25-30 min

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page22

Voorbereiding

Type

Hoeveelheid

Bereidingstijd

Cake met rode vruchten

25 min

Chocoladetaart

23 min

Yoghurttaart

18 min

Cake met Provençaalse kruiden

18 min

Wortelcake

18 min

Cake

• U kunt cakerecepten uitproberen, zowel de recepten uit het boek als uw

eigen recepten.

• Om meerdere schotels te bereiden: begin met de bereiding van de

voedingsmiddelen die het meeste tijd nodig hebben. Leg deze

voedingsmiddelen in kom 1. Voeg tijdens het koken andere kommen met

voedingsmiddelen die sneller gaar zijn toe.

Om cake te bakken

• Giet de cakedeeg in de vorm, doe de vorm niet te vol zodat het beslag

tijdens het bakken niet overloopt.

• Plaats de cakevorm in de kom

- fig.14.

• De cakevorm kan niet geplaatst worden in de oven, de magnetron en de

vriezer.

Om de cakevorm te verwijderen

• Gebruik ovenhandschoenen. Neem het deksel bij het handvat vast.

• Verwijder de cakevorm van de kom.

• Laat een aantal minuten afkoelen voordat u de cake verwijderd.

• Dien de cake op.

De cakevorm

moet altijd

geplaatst worden

in de kom met

deksel.

Soms moet u de

vorm invetten om

aanbakken te

voorkomen.

Als u de cake in

de koelkast wil

bewaren, laat de

cake dan eerst tot

kamertemperatuur

afkoelen.

Voorbereiding

Type

Hoeveelheid

Bereidingstijd

Witte lange rijst

150 g

300 ml

30 min

Rijst - Pasta - Granen

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page23

Stoomtips en -technieken

• Leg het voedsel niet te vast op elkaar in het stoommandje. Laat wat

ruimte over zodat de stoom er zo goed mogelijk tussendoor kan bewegen.

• Gebruik voor het beste resultaat, stukjes voedsel van ongeveer dezelfde

afmetingen (zoals aardappelen, groenten en kippenborst) zodat ze

dezelfde bereidingstijd nodig hebben. De bereidingstijd wisselt naar

gelang de grootte en dikte van het voedsel.

• Til het deksel niet te vaak op om het kookproces te controleren, hierdoor

gaat stoom verloren en duurt de bereidingstijd langer.

• Als er voor een recept huishoudfolie nodig is, gebruik dan altijd het type

dat in de magnetron kan. Huishoudfolie wordt vaak gebruikt om

condensvorming en het bederf van delicaat voedsel, zoals eiergerechten,

te voorkomen. Voorkom het gebruik van aluminiumfolie, hierdoor duurt

de stoomtijd meestal langer.

• Een subtiele smaak kan worden gegeven aan uw gerechten met de

toevoeging van verse kruiden, schijfjes citroen of sinaasappel, knoflook

en ui.

• Om meer smaak toe te voegen aan gevogelte, vlees en vis, kunt u gebruik

maken van marinades; combinaties van kruiden en wijn of barbecue-

sauzen of specerijen mengsels.

• De bevroren groenten en fruit kunnen worden gestoomd zonder te

ontdooien. Alle schelpdieren, gevogelte en vlees moet volledig worden

ontdooid voor het stomen.

• Voor sommige recepten met een lange bereidingstijd, zoals gestoomde

luchtige desserts, moet u iets meer water toevoegen tijdens het stomen.

• Gebruik altijd ovenhandschoenen wanneer u de mandjes of de glazen

stoompotjes beetpakt tijdens of na de bereiding.

Onderhoud en reiniging

De stoomkoker reinigen

• Haal de stekker uit het stopcontact na gebruik van de stoomkoker.

• Laat hem volledig afkoelen voordat u hem schoonmaakt.

• Controleer of de stoomkoker volledig is afgekoeld voordat u de

vochtopvanger en het waterreservoir leegt.

• Was alle afneembare onderdelen af met warm water en afwasmiddel,

spoel ze af en maak ze droog.

• Alle onderdelen, behalve het elektrische onderstel, kunnen veilig in de

vaatwasmachine.

Dompel de

elektrische basis

nooit onder en

houd de basis

nooit rechtstreeks

onder de kraan.

Gebruik geen

schurende

schoonmaakmiddelen.

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page24

Om het apparaat te ontkalken

• Voor het beste resultaat moet u de stoomkoker ontkalken na elke 8 keer

gebruiken. Hiervoor moet u:

- De vochtopvanger verwijderen.

- 1 liter koud water in het waterreservoir gieten.

- 1 glas (ongeveer 150 ml) witte azijn toevoegen.

- Het een nacht laten inwerken.

- De binnenkant van het waterreservoir meerdere keren uitspoelen met

warm water.

- Geen andere ontkalkingsproducten gebruiken.

Opbergen

• Zet de rijstkom opnieuw in de sapopvangbak.

• Plaats de cakevorm opnieuw op de rijstkom

- fig.15.

• Leg kom 1 terug op de basis

- fig.16.

• Zet schaal 2 in schaal 3, zet deze samen ondersteboven op de basis

- fig.17.

• Leg het deksel er bovenop

- fig.18.

Problemen / Oplossingen

Alle onderdelen

kunnen in de

stoomkoker

worden bewaard.

Probleem

Oorzaak

Oplossing

Er ontsnapt stoom aan de

zijkant van het apparaat.

De schalen zijn slecht op elkaar

gezet.

Controleer of de schalen goed

op elkaar zijn gezet en of de

volgorde klopt.

Ik heb het apparaat

aangesloten maar hij is vanzelf

uitgegaan.

U heeft het apparaat niet

2 minuten van tevoren

aangezet en de standby-stand

is ingeschakeld.

Druk éénmaal op de start/stop

toets om de standby modus te

verlaten.

Er komt water uit het voetstuk.

Het verwarmingselement lekt.

Breng het apparaat naar een

erkend servicecentrum.

De voedingsmiddelen koken

minder snel dan voordien.

Aangekalkt

verwarmingselement.

Ontkalk het

verwarmingselement (zie

paragraaf onderhoud en

schoonmaak).

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page25

1 Tapa

2 Cestas de vapor

3 Bandejas de cocción

4 Molde para pasteles

5 Bol de arroz

6 Depósito para recoger jugos

7 Orificio de llenado

8 Depósito de agua

9 Base de alimentación eléctrica

10 Controles

a Selector de programa

b Botón

c Pantalla con tiempos de cocción

d Botón

e Botón de alimentos congelados

con Indicador

f Indicación de conservación

de los alimentos calientes

g Botón de encendido/apagado

Descripción

Preparación

Antes de utilizar el aparato por primera vez

• Limpie el depósito de agua con una esponja no abrasiva - fig.1 y la

parte exterior de la base electrónica.

• Lave todas las partes extraíbles (recipientes, bol de arroz, depósito para

recoger jugos, bandejas extraíbles, cubierta, molde para pasteles) con

agua templada y líquido lavavajillas. Aclare y seque cuidadosamente.

• Puede lavar todas las piezas en el lavavajillas salvo la base electrónica.

Rellene el depósito de agua

• Ponga agua fría directamente en el depósito de agua hasta alcanzar el

nivel máximo (1,5 litros)

- fig.2.

• Cambie el agua tras cada uso y compruebe que el depósito de agua se

ha llenado hasta el nivel máximo.

ASEGÚRESE DE QUE SIEMPRE HAYA AGUA EN EL DEPÓSITO ANTES

DE ENCENDER EL APARATO.

Acoplamiento de los elementos extraíbles

• Coloque el depósito para recoger jugos sobre el depósito de agua - fig.3.

• Enganche las bandejas en los recipientes - fig.4.

• Coloque el/los recipiente(s) 1, 2 y 3 sobre el depósito para recoger jugos

- fig.5.

• Encaje la tapa.

• Cuando utilice el bol de arroz o el molde para pasteles, colóquelos

directamente sobre las bandejas en el recipiente.

• Compruebe que los recipientes están colocados correctamente.

No utilice nunca

estropajos,

especialmente

sobre el elemento

que produce calor.

No sumerja nunca

la base electrónica.

No introduzca nunca

ningún aliño o

líquido que no sea

agua en el depósito

de agua.

No rellene el

depósito de agua

colocándolo

directamente bajo el

grifo; utilice una

jarra.

Solo se puede

utilizar 1

recipiente

directamente

sobre el depósito

para recoger

jugos.

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page26

2727

Cocinar

• Enchufe el electrodoméstico: oirá un "bip" que le indicará que está

conectado a la red. El color del programa escogido parpadeará. La

pantalla con el tiempo de cocción sugerido parpadeará.

• Coloque el selector de programa debajo del símbolo del programa

escogido

- fig.6.

• Con los botones y podrá ajustar el tiempo de cocción sugerido.

• Si no realiza ninguna otra acción, la pantalla se apagará y el

electrodoméstico se pondrá en modo en espera transcurridos 2 minutos.

• Pulse el botón para salir del modo en espera.

Selección del tiempo de cocción

• Su electrodoméstico ofrece 6 programas de cocción distintos asociados

a 6 indicadores de color:

Programa 1/AZUL: Pescado (preconfigurado a 15 min.)

Programa 2/NARANJA: Verduras con tiempo de cocción corto

(preconfigurado a 20 min.)

Programa 3/VERDE: Verduras con tiempo de cocción largo

(preconfigurado a 30 min.)

Programa 4/VIOLETA: Carne (preconfigurado a 35 min.)

Programa 5/AMARILLO: Arroz/huevos (preconfigurado a 40 min.)

Programa 6/ROJO: Pasteles (preconfigurado a 17 min.)

• El color del programa correspondiente se encenderá y parpadeará - fig.7.

• El tiempo configurado por defecto parpadeará:

- Si está de acuerdo con el tiempo preconfigurado, pulse

- fig.8.

- Si desea cambiar el tiempo preseleccionado, ajústelo con los botones

y y pulse para confirmar el tiempo escogido.

• En este punto habrá configurado el tiempo y el programa seleccionados

y empezará la cocción.

• Durante la cocción, el tiempo restante aparece contado en minutos y en

el último minuto, en segundos.

• Una vez haya empezado la cocción, podrá ajustar el tiempo de cocción

cuando lo desee, con los botones

y cambiando el programa.

Función de conservación en caliente

• Al final del tiempo de cocción oirá dos "bips" sonoros - fig.9.

• La función de conservación en caliente se activará automáticamente al

acabar el tiempo de cocción y el color del programa se encenderá y se

apagará de forma intermitente. Se iluminará el botón

- fig.10.

• Se mostrará en pantalla el tiempo de conservación en caliente

transcurrido desde que acabó la cocción.

Si mantiene

pulsadas durante

unos segundos las

teclas + o – podrá

aumentar o reducir

el tiempo de

cocción con mayor

rapidez.

No coloque las manos

sobre el

electrodoméstico

cuando esté en

funcionamiento,

puesto que este emite

vapor a través de los

orificios de la tapa.

Mientras la función de

conservación en

caliente esté en

funcionamiento, no se

podrá realizar ninguna

otra acción, salvo

detenerla cuando sea

necesario (pulsando el

botón ).

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page27

Cocinar productos congelados

Es posible cocinar frutas y verduras congeladas sin descongelarlas.

El electrodoméstico añadirá automáticamente 10 minutos al tiempo de

cocción seleccionado.

• Escoja un programa de cocción.

• Pulsa el botón

- fig.11.

• Automáticamente se aumentará el tiempo para descongelar los

alimentos y parpadeará.

• Puls para iniciar la cocción: el tiempo está configurado y empieza

el proceso de cocción.

• na vez haya empezado la cocción, podrá ajustar el tiempo de cocción

cuando lo desee, con los botones o y cambiando el programa.

Durante el tiempo de cocción

• Si desea cambiar el tiempo de cocción, pulse o .

• Si el electrodoméstico deja de emitir vapor, significa que se ha quedado

sin agua. Añada agua vertiéndola por el orificio de llenado situado en el

lado derecho del electrodoméstico

- fig.12.

• No es necesario que vuelva a pulsar el botón , puesto que el

electrodoméstico se pondrá en marcha de nuevo automáticamente.

Sacar los alimentos

• Saque la tapa cogiéndola por su asa.

• Retire los recipientes

- fig.13.

• Sirva la comida.

No toque las

superficies

calientes ni los

alimentos que se

estén cocinando.

Utilice manoplas

resistentes al calor.

Si se ha agotado el

agua, el

electrodoméstico

dejará de emitir

calor.

Utilice manoplas

resistentes al

calor para

manipular los

recipientes y las

tapas

- fig.13.

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page28

2929

Apagado del cocedor al vapor

• Si desea detener el electrodoméstico durante el tiempo de cocción, pulse

el botón .

• Durante la función de conservación en caliente, pulse .

• La interrupción de la cocción se indicará mediante un parpadeo rápido

de la luz y de la pantalla del "selector de programa".

• Desenchufe el electrodoméstico para apagarlo por completo.

Tabla de tiempos de cocción

Los tiempos de cocción para el recipiente 1 son únicamente orientativos. Los tiempos pueden

variar en función del tamaño y de los alimentos, el espacio entre ellos, su cantidad, el sabor de

cada uno de ellos y el voltaje de su suministro eléctrico.

Verduras y frutas

Verduras: tiempo de cocción corto

Si no realiza

ninguna otra

acción, la pantalla

se apagará y el

electrodoméstico

se pondrá en

modo en espera

transcurridos

2 minutos.

Tras 1 hora de

funcionamiento

de la función de

conservación en

caliente, el

electrodoméstico

pasará a modo en

espera. Las luces

se apagarán.

Preparación

Tipo

Cantidad

Tiempo de cocción

Zanahorias en rodajas

Frescas

300 g

22-27 min.

Champiñones

Frescos

500 g

18-25 min.

Espinacas

Frescos

300 g

12-17 min.

Pimientos

Frescos

250 g

18-25 min.

Cebollitas blancas pequeñas

Frescos

250 g

15-20 min.

Plátanos

Frescas

12-17 min.

Melocotones

Frescas

12-17 min.

Manzanas

Frescas

25-30 min.

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page29

Preparación

Tipo

Cantidad

Tiempo de cocción

Lomos de pescado

Frescos

350 g

12-14 min.

Marisco

Frescos

200 g

5-10 min.

Lomos de abadejo de Alaska

Frescos

300 g

12-17 min.

Salmón

Frescos

550 g

20-30 min.

Verduras: tiempo de cocción largo

Preparación

Tipo

Cantidad

Tiempo de cocción

Muslos de pollo

Enteros y frescos

35-45 min.

Escalopa de pollo

Frescas

450 g

20-25 min.

Escalopa de pollo

Frescas

400 g

20-26 min.

Chuletas de cordero

Frescas

500 g

18-23 min.

Lomo de cerdo

Frescos

600 g

40-45 min.

Salchichas

10-15 min.

Carne y aves

Pescado y marisco

Preparación

Tipo

Cantidad

Tiempo de cocción

Huevos pasados por agua

12-15 min.

Huevos duros

20-25 min.

Huevos

Preparación

Tipo

Cantidad

Tiempo de cocción

Alcachofa

Frescos

1 pieza de tamaño medio

45-55 min.

Espárragos

Frescas

550 g

30-34 min.

Brécol

Frescos

500 g

25-35 min.

Calabaza

Frescos

600 g

30-35 min.

Coliflor

Frescos

1 pieza de tamaño medio

35-45 min.

Judías verdes

Frescos

450 g

34-40 min.

Puerros

Frescos

500 g

34-41 min.

Guisantes de huerta

Frescos

350 g

35-40 min.

Patatas

Frescas

600 g

40-46 min.

Calabacines

Frescas

500 g

25-30 min.

Peras

Frescos

25-30 min.

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page30

3131

Preparación

Tipo

Cantidad

Tiempo de cocción

Pastel de frutas

25 min.

Tarta de chocolate

23 min.

Pastel de yogur

18 min.

Pastel provenzal

18 min.

Pastel de zanahorias

18 min.

Pasteles

• Puede preparar multitud de recetas de pasteles, incluidas las que figuran

en el libro de recetas y sus propias recetas personales.

• Para cocinar varios platos a la vez, empiece por cocinar aquellos que re-

quieran más tiempo. Colóquelos en el recipiente 1, y luego vaya aña-

diendo gradualmente los demás recipientes con los alimentos que se

cocinan más rápido.

Elaboración de pasteles

• Coloque la mezcla del pastel en su molde, evitando llenarlo en exceso y

que se derrame, en el caso de ciertas recetas.

• Coloque el molde en el recipiente

- fig.14.

• El molde para pasteles no se puede poner en el horno, el microondas o

el congelador.

Retirar el molde para pasteles

• Utilice manoplas de horno resistentes al calor.

• Saque la tapadera cogiéndola por su asa.

• Deje que se enfríe durante algunos minutos antes de sacar los pasteles.

• Sírvalos.

El molde para

pasteles se ha de

poner siempre en el

recipiente situado

bajo la tapa. Puede

que tenga que

untar el molde con

mantequilla en el

caso de ciertas

recetas.

Si quiere conservar

los pasteles en la

nevera, espere

hasta que se

enfríen y alcancen

la temperatura

ambiente antes de

introducirlos en la

nevera.

Preparación

Tipo

Cantidad

Tiempo de cocción

Grano de arroz largo blanco

150 g

300 ml

30 min.

Arroz-Pasta-Cereales

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page31

Consejos y técnicas para cocinar al vapor

• No coloque la comida demasiado apretada en las cestas. Deje espacio

para que circule el vapor tanto como sea posible.

• Para conseguir mejores resultados, utilice trozos de comida de

aproximadamente el mismo tamaño (como patatas, verduras y pechugas

de pollo) para que se cocinen al mismo tiempo. El tamaño y el grosor de

los alimentos pueden alterar el tiempo de cocción.

• No levante la tapa a menudo para comprobar el avance de la cocción,

puesto que así se pierde vapor y eso puede alargar el tiempo necesario

para la cocción.

• Si para alguna receta ha de utilizar film transparente, use siempre del tipo

que sirve para varios usos y se puede introducir en el microondas. A

menudo el film transparente se emplea para evitar la condensación y

evitar estropear alimentos delicados, como las natillas. Evite utilizar papel

de aluminio, pues aumenta el tiempo necesario para la cocción al vapor.

• Cuando escoja los alimentos que quiere cocinar al vapor, seleccione piezas

de un tamaño adecuado para que entren bien en la cesta, especialmente

si han de cocinarse enteros, como en el caso del pescado.

• Se les pueden aportar toques sutiles de sabor a los alimentos cocinados

al vapor, añadiéndoles hierbas frescas, rodajitas de limón o naranja, ajo

y cebolla. Dichos ingredientes se pueden añadir directamente a la comida.

• ara darle más sabor a las aves, la carne y el pescado, déjelos en adobo o

marinándose, emplee combinaciones de hierbas y vino o mezclas de

especias o salsas para barbacoas.

• Las frutas y verduras congeladas se pueden cocinar sin descongelar. Todo

el marisco, la carne y las aves han de estar totalmente descongelados

antes de cocinarse al vapor.

• Para algunas recetas que requieren un largo tiempo de cocción, como es

el caso del pudin de bizcocho, tendrá que cubrir los alimentos con más

agua fría mientras se cocinan al vapor.

• Utilice siempre manoplas cuando maneje las cestas o los recipientes

calientes durante la cocción o después de la misma.

Mantenimiento y limpieza

Limpieza del cocedor al vapor

• Desenchufe el cocedor al vapor después de su uso.

• Deje que se enfríe por completo antes de limpiarlo.

• Asegúrese de que se ha enfriado completamente antes de vaciar el

depósito para recoger jugos y el depósito de agua.

• Lave todas las piezas extraíbles con agua templada y líquido lavavajillas,

enjuáguelas y séquelas.

• Todas las piezas se pueden introducir en el lavavajillas, salvo la base de

alimentación eléctrica.

No sumerja la

base electrónica

ni la enjuague

bajo el grifo.

No utilice

productos de

limpieza

abrasivos.

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page32

3333

Eliminación de la cal del electrodoméstico

• Para obtener mejores resultados, elimine la cal del cocedor al vapor cada

8 usos. Para hacerlo:

- Retire el depósito para recoger jugos.

- Vierta 1 litro de agua fría en el depósito de agua.

- Añada 1 vaso (cerca de 150 ml) de vinagre blanco (disponible en las

ferreterías).

- Déjelo para que se elimine la cal durante la noche.

- Enjuague el depósito de agua varias veces con agua templada.

- No utilice otros productos descalcificadores.

Almacenaje

• Coloque el bol de arroz boca abajo en el depósito para recoger jugos.

• Coloque el molde para pasteles boca abajo sobre el bol de arroz

- fig.15.

• Coloque el recipiente 1 boca abajo sobre la base

- fig.16.

• Introduzca el recipiente 2 en el recipiente 3 y dele la vuelta sobre la base

- fig.17.

• Coloque la tapa encima de todo

- fig.18.

Incidentes / Soluciones

Todas las piezas

se pueden

guardar dentro

del cocedor.

Incidente

Causa

Solución

Se escapa vapor por los lados

del electrodoméstico.

Los recipientes no están bien

enganchados unos con otros.

Compruebe que los recipientes

están colocados y encajados en

el orden correcto.

Encaje primero el recipiente 1,

luego el 2 y, por último, el 3.

Enchufo el electrodoméstico

pero se apaga solo.

Enchufó el dispositivo hace

menos de 2 minutos y se ha

puesto en modo de espera.

Pulse el botón de

inicio/apagado para salir del

modo de espera.

Sale agua de la base.

Puede que haya alguna fuga

alrededor del elemento que

produce calor.

Lleve el electrodoméstico

a un Centro de Servicio

autorizado.

Los alimentos no se cocinan tan

rápido como solían.

Acumulación de cal en el

elemento que produce calor.

Elimine la cal (véase la sección

dedicada al mantenimiento

y la limpieza).

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page33

1 Tampa

2 Recipientes de cozedura a vapor

3 Tabuleiros de cozedura

4 Forma para bolos

5 Taça p/arroz

6 Colector de sucos

7 Orifício de enchimento

8 Depósito de água

9 Base eléctrica

10 Comandos

a Selector de programas

b Botão

c Ecrã com tempos de cozedura

d Botão

e Botão com indicador

para comida congelada

f Indicador para manter

a comida quente

g Botão Start/Stop (Ligar/Desligar)

Descrição

Preparação

Antes da primeira utilização

• Limpe o depósito de água com uma esponja não abrasiva - fig.1 e o

exterior da base eléctrica.

• Lave todas as peças amovíveis (recipientes, taça para arroz, colector de

sucos, tabuleiros amovíveis, tampa, forma para bolos) com água quente

e detergente para a loiça. Enxagúe e seque.

• Pode lavar todas as peças na máquina de lavar loiça à excepção da base

eléctrica.

Encher o depósito de água

• Coloque água fria directamente no depósito de água até ao nível

máximo (1,5 litros)

- fig.2.

• Use água nova a cada utilização e verifique se o depósito de água está

cheio até ao nível máximo.

ANTES DE LIGAR O APARELHO VERIFIQUE SEMPRE SE O DEPÓSITO

DE ÁGUA CONTÉM ÁGUA.

Colocar os elementos amovíveis

• Coloque o colector de sucos no depósito de água - fig.3.

• Encaixe os tabuleiros nos recipientes - fig.4.

• Coloque o(s) recipiente(s) 1, 2 e 3 sobre o colector de sucos - fig.5.

• Coloque a tampa.

• Quando utilizar a taça para arroz e a forma para bolos, posicione-as

directamente por cima dos tabuleiros dentro dos recipientes.

• Verifique se os recipientes estão correctamente colocados.

Nunca utilize um

esfregão,

especialmente no

elemento de

aquecimento.

Nunca coloque a

base eléctrica

dentro de água.

Não coloque

condimentos ou

outros líquidos para

além de água no

depósito de água.

Não encha

odepósito de água

colocando-o

directamente

debaixo da torneira;

utilize um recipiente

com um bico para

verter.

Só pode ser

utilizado 1

recipiente

directamente

sobre o colector

de sucos.

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page34

3535

Preparação de alimentos

• Ligue o aparelho: um sinal sonoro avisa que está ligado à corrente. A cor

do programa escolhido começa a piscar. O ecrã com o tempo de

cozedura sugerido começa a piscar.

• Coloque o selector de programas por baixo do símbolo do programa que

escolheu

- fig.6.

• O tempo de cozedura sugerido pode ser ajustado com os botões e .

• Se não efectuar qualquer outra acção, o ecrã desliga-se e o aparelho

passa para o modo de poupança de energia ao fim de 2 minutos.

• Pressione o botão para sair do modo de poupança de energia.

Escolher o tempo de cozedura

• O seu aparelho dispõe de 6 programas de cozedura associados a

6 indicadores de cor:

Programa 1/AZUL: Peixe (predefinido para 15 mins)

Programa 2/LARANJA: Vegetais - tempo de cozedura curto

(predefinido para 20 mins)

Programa 3/VERDE: Vegetais - tempo de cozedura longo

(predefinido para 30 mins)

Programa 4/ROXO: Carne (predefinido para 35 mins)

Programa 5/AMARELO: Arroz/ovos (predefinido para 40 mins)

Programa 6/VERMELHO: Bolo (predefinido para 17 mins)

• A cor do programa fica iluminada e começa a piscar

- fig.7.

• O tempo predefinido começa a piscar:

- Se concordar com o tempo predefinido, pressione

- fig.8.

- Se pretender alterar o tempo predefinido, ajuste com os botões e

e pressione para confirmar o tempo seleccionado.

• O tempo seleccionado e a luz do programa estão agora regulados tendo

início a cozedura.

• Durante a cozedura, verifica-se a contagem decrescente do tempo

restante em minutos e, por fim, em segundos durante o último minuto.

• Logo que a cozedura tenha início, pode ajustar o tempo da mesma sempre

que desejar utilizando os botões ou e alterando o programa.

Função "manter quente"

• O aviso sonoro apita duas vezes no final do tempo de cozedura - fig.9.

• A função "manter quente" é activada automaticamente no final do

tempo de cozedura e a cor do programa começa a piscar de forma

intermitente. O botão fica iluminado

- fig.10.

• É apresentado o tempo decorrido da função "manter quente" desde a

cozedura.

Uma pressão longa

no teclado + ou –

permite-lhe

aumentar ou

diminuir o tempo

de cozedura mais

rapidamente.

Não coloque as

mãos em cima do

aparelho quando

em utilização,

uma vez que o

vapor sai através

de orifícios na

tampa.

Enquanto a função

"manter quente"

estiver em

funcionamento, não

é possível efectuar

qualquer outra

acção, excepto parar

quando necessário

(pressionando o

botão ).

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page35

Cozinhar alimentos congelados

É possível cozinhar vegetais e frutos congelados sem os descongelar primeiro.

O aparelho adiciona automaticamente 10 minutos ao tempo de cozedura

seleccionado.

• Seleccione um programa de cozedura.

• Pressione o botão

- fig.11.

• O tempo é incrementado automaticamente para o descongelamento e

começa a piscar.

• Pressione para iniciar a cozedura; o tempo é regulado e a cozedura

tem início.

• Logo que a cozedura tenha início, pode ajustar o tempo da mesma sempre

que desejar utilizando os botões ou e alterando o programa.

Durante o tempo de cozedura

• Se pretender alterar o tempo de cozedura, pressione os botões ou .

• Se não houver vapor, significa que o aparelho necessita de mais água.

Adicione água através do orifício de enchimento localizado no lado

direito do aparelho

- fig.12.

• Não terá de pressionar o botão novamente, porque o aparelho

reinicia automaticamente.

Retirar os alimentos

• Retire a tampa pela pega.

• Retire os recipientes

- fig.13.

• Sirva.

Não toque nas

superfícies

quentes ou nos

alimentos que

está a cozinhar.

Use luvas de

cozinha

resistentes ao

calor. Se não

houver água no

depósito, o

aparelho

deixa de aquecer.

Use luvas de

cozinha

resistentes ao

calor para

manusear os

recipientes

e as tampas

fig.13.

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page36

3737

Para parar o vapor

• Se quiser desligar o aparelho durante o tempo de cozedura, pressione o

botão .

• Durante a função "manter quente", pressione o botão .

• Quando a cozedura chega ao fim, a luz pisca rapidamente no ecrã do

"selector do programa".

• Desligue o aparelho da corrente.

Tabela de tempos de cozedura

Os tempos de cozedura para o recipiente 1 são meramente indicativos. Os tempos podem variar

consoante o tamanho dos alimentos, o espaço entre os alimentos, as quantidades, o gosto

individual e a tensão da sua rede eléctrica.

Vegetais – frutas

Vegetais e frutas – tempo de cozedura curto

Se não efectuar

outras acções, o

ecrã desliga-se e o

aparelho passa

para o modo de

poupança de

energia ao fim de

2 minutos. Ao fim

de 1 hora da

função "manter

quente", o

aparelho passa

para o modo de

poupança de

energia. As luzes

apagam-se.

Preparação

Tipo

Quantidade

Tempo de cozedura

Cenouras cortadas

Fresco

300 g

22-27 mins

Cogumelos

Fresco

500 g

18-25 mins

Espinafres

Fresco

300 g

12-17 mins

Pimentos

Fresco

250 g

18-25 mins

Cebolas pequenas

Fresco

250 g

15-20 mins

Bananas

Fresco

12-17 mins

Pêssegos

Fresco

12-17 mins

Maças

Fresco

25-30 mins

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page37

Preparação

Tipo

Quantidade

Tempo de cozedura

Filetes de peixe

Fresco

350 g

12-14 mins

Crustáceos

Fresco

200 g

5-10 mins

Postas de pescada

Fresco

300 g

12-17 mins

Salmão

Fresco

550 g

20-30 mins

Vegetais e frutas – tempo de cozedura longo

Preparação

Tipo

Quantidade

Tempo de cozedura

Pernas de frango

Fresco, inteiro

35-45 mins

Bifes de frango

Fresco

450 g

20-25 mins

Bifes de peru

Fresco

400 g

20-26 mins

Costeletas de borrego

Fresco

500 g

18-23 mins

Filetes de porco

Fresco

600 g

40-45 mins

Salsichas

10-15 mins

Carne - Aves

Peixe e frutos do mar

Preparação

Tipo

Quantidade

Tempo de cozedura

Ovos mal cozidos

12-15 mins

Ovos bem cozidos

20-25 mins

Ovos

Preparação

Tipo

Quantidade

Tempo de cozedura

Alcachofra

Fresco

1 tamanho médio

45-55 mins

Espargos

Fresco

550 g

30-34 mins

Brócolos

Fresco

500 g

25-35 mins

Couve

Fresco

600 g

30-35 mins

Couve-flor

Fresco

1 tamanho médio

35-45 mins

Feijão verde

Fresco

450 g

34-40 mins

Alho francês

Fresco

500 g

34-41 mins

Ervilhas

Fresco

350 g

35-40 mins

Batatas

Fresco

600 g

40-46 mins

Curgetes

Fresco

500 g

25-30 mins

Peras

Fresco

25-30 mins

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page38

3939

Preparação

Tipo

Quantidade

Tempo de cozedura

Bolo com fruta

25 mins

Bolo de chocolate

23 mins

Bolo de iogurte

18 mins

Bolo provençal

18 mins

Bolo de cenoura

18 mins

Bolos

• Pode preparar várias receitas de bolo, incluindo as do livro de receitas e

as suas próprias receitas.

• Para cozinhar vários pratos ao mesmo tempo, comece por cozinhar os ali-

mentos que requerem mais tempo de cozedura. Coloque-os no recipiente

1 e, gradualmente, adicione os outros recipientes com os alimentos que

cozem mais depressa.

Preparação de bolos

• Coloque a massa na forma para bolos, evitando encher demasiado ou

transbordar no caso de algumas receitas.

• Coloque a forma para bolos no recipiente

- fig.14.

• A forma para bolos não pode ser colocada no forno, micro-ondas ou

congelador.

Retirar a forma para bolos

• Use luvas de cozinha resistentes ao calor.

• Retire a tampa pela pega.

• Deixe arrefecer alguns minutos antes de retirar os bolos.

• Sirva os bolos.

A forma para

bolos deve ser

sempre colocada

no recipiente sob

a tampa. Pode ter

de untar a forma

no caso de alguns

bolos.

Se quiser colocar

os bolos no

frigorífico,

aguarde que

arrefeçam à

temperatura

ambiente antes

de os refrigerar.

Preparação

Tipo

Quantidade

Tempo de cozedura

Arroz agulha branco

150 g

300 ml

30 mins

Arroz – Massa – Cereais

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page39

Sugestões e técnicas de cozedura a vapor

• Não coloque muitos alimentos em simultâneo nos recipientes de cozedura

a vapor. Deixe algum espaço para o vapor circular o máximo possível.

• Para obter melhores resultados, use pedaços de alimentos com

aproximadamente o mesmo tamanho (como batatas, vegetais e peitos

de frango) para que cozinhem ao mesmo tempo. O tamanho e a

espessura dos alimentos alteram o tempo de cozedura.

• Evite levantar a tampa muitas vezes para verificar o progresso da cozedura,

pois isso provoca a perda de vapor e pode prolongar o tempo de cozedura.

• Se as receitas requerem película aderente, utilize sempre uma película

adaptada a todas as finalidades que seja adequada para uso em micro-

ondas. A película aderente é utilizada frequentemente para evitar a

formação de condensação e a deterioração de alimentos delicados como

pudins de ovos. Evite usar papel de alumínio porque este tende a

aumentar o tempo de cozedura.

• Quando escolher os alimentos para cozinhar a vapor, seleccione alimentos

de tamanho adequado para caberem no recipiente de cozedura a vapor,

especialmente se forem cozinhados inteiros, como o peixe.

• Pode conferir um sabor suave aos alimentos cozinhados a vapor

adicionando ervas frescas, rodelas de limão ou laranja, alho e cebola.

Estes ingredientes podem ser adicionados directamente aos alimentos.

• Para conferir mais sabor a aves, outras carnes e peixe faça marinadas, use

combinações de ervas, vinho, molhos de churrasco ou misturas de pimentas.

• Os vegetais e frutas congelados podem ser cozidos ao vapor sem serem

previamente descongelados. Todos os mariscos, aves e outras carnes têm

de ser completamente descongelados antes da cozedura a vapor.

• No caso de algumas receitas com um tempo de cozedura longo, tal como o

bolo-pudim, terá de acrescentar mais água fria durante a cozedura a vapor.

• Use sempre luvas de cozinha resistentes ao calor quando manusear os

recipientes ou taças durante ou após a cozedura.

Manutenção e limpeza

Limpeza do aparelho de cozedura a vapor

• Desligue o aparelho da corrente após a utilização.

• Deixe que o aparelho arrefeça completamente antes de o limpar.

• Verifique se o aparelho arrefeceu completamente antes de esvaziar o

colector de sucos e o depósito de água.

• Lave todas as peças amovíveis com água quente e detergente para a

loiça. Enxagúe e seque.

• Todas as peças à excepção da base eléctrica podem ser lavadas em

segurança na máquina de lavar loiça.

Nunca coloque a

base electrónica

dentro de água

nem a enxagúe

com água

corrente da

torneira. Não

utilize produtos

de limpeza

abrasivos.

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page40

4141

Descalcificação do seu aparelho

• Para obter melhores resultados, descalcifique o seu aparelho a cada 8

utilizações:

- Retire o colector de sucos.

- Coloque 1 litro de água fria no depósito de água.

- Adicione 1 copo (cerca de 150 ml) de vinagre branco (à venda no

mercado).

- Deixe actuar durante a noite.

- Enxagúe o depósito de água várias vezes com água morna.

- Não utilize outros produtos descalcificantes.

Arrumação

• Coloque a taça para arroz virada ao contrário dentro do colector de

sucos.

• Coloque a forma para bolos virada ao contrário por cima da taça para

arroz

- fig.15.

• Coloque o recipiente 1 virado ao contrário por cima da base - fig.16.

• Empilhe a taça 2 sobre a taça 3 e coloque o conjunto em cima da base

- fig.17.

• Coloque a tampa no topo - fig.18.

Problemas / Solução

Todas as peças

são guardadas

dentro do

aparelho.

Problema

Causa

Solução

O vapor sai pelas laterais do

aparelho.

Os recipientes estão mal

encaixados uns nos outros.

Verifique se os recipientes estão

colocados e encaixados na

ordem correcta.

Coloque primeiro o recipiente

1, depois o 2 e em seguida o 3.

Liguei o aparelho mas este

desligou-se sozinho.

Ligou o aparelho há menos de

2 minutos e este passou para o

modo de poupança de energia.

Pressione o botão Start/Stop

uma vez para sair do modo de

poupança de energia.

Está a sair água da base.

Deve existir uma fuga junto ao

elemento de aquecimento.

Entregue o aparelho num

Serviço de Assistência Técnica

autorizado.

Os alimentos não cozinham tão

depressa como anteriormente.

Acumulação de calcário no

elemento de aquecimento.

Proceda à descalcificação do

elemento de aquecimento

(consulte o parágrafo sobre

manutenção e limpeza).

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page41

1 Coperchio

2 Cestelli per cottura a vapore

3 Vassoi di cottura

4 Stampo per dolci

5 Terrina per riso

6 Recipiente raccogli-liquidi

7 Ingresso alimenti

8 Serbatoio acqua

9 Corpo alimentazione

10 Controlli

a Selettore programma

b Tasto

c Display con tempi di cottura

d Tasto

e Tasto cibo congelato con spia

f Spia alimenti tenuti in caldo

g Tasto Start/Stop

Descrizione

Preparazione

Prima del primo utilizzo

• Pulire il serbatoio per l'acqua con una spugna non abrasiva - fig.1 e la

superficie esterna della base dell'apparecchio.

• Lavare tutte le parti rimovibili (cestelli, scodelle, terrina per riso, raccogli-

liquidi, vassoi, coperchio, forma per dolci) con acqua calda e detersivo

per piatti. Sciacquare e asciugare.

• Tutte le parti eccetto la base elettronica sono lavabili in lavastoviglie.

Riempire il serbatoio di acqua

• Versare acqua fredda direttamente nel recipiente fino al livello massimo

(1.5 L)

- fig.2.

• Utilizzare acqua fresca a ogni utilizzo e controllare che il serbatoio sia

riempito fino al livello massimo.

ASSICURARSI CHE VI SIA ACQUA NEL SERBATOIO PRIMA DI

AVVIARE L'APPARECCHIO.

Posizionare gli elementi

• Posizionare il recipiente raccogli-liquidi sul serbatoio d'acqua - fig.3.

• Inserire i vassoi sui cestelli - fig.4.

• Posizionare i cestelli 1,2 e 3 sul recipiente raccogli-liquidi - fig.5.

• Chiudere con il coperchio.

• Per utilizzare la terrina per il riso e la forma per dolci, posizionarli

direttamente sui vassoi.

• Verificare che i cestelli siano posizionati correttamente.

Non utilizzare mai

pagliette,

specialmente sulla

base. Non

immergere mai in

alcun liquido la

base elettronica.

Non collocare mai nel

serbatoio condimenti

o altri liquidi al di

fuori dell'acqua. Non

riempire il serbatoio

posizionandolo

direttamente sotto

un getto d'acqua:

utilizzare un

recipiente con

beccuccio.

È possibile

collocare solo un

cestello

direttamente sul

recipiente

raccogli-liquidi.

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page42

4343

Cottura

• Collegare l'apparecchio alla rete elettrica: un "bip" indicherà l'avvenuto

collegamento alla rete. Il colore del programma selezionato lampeggia.

Sul display lampeggia il tempo di cottura consigliato.

• Posizionare il selettore in corrispondenza del programma desiderato

- fig.6.

• Il tempo di cottura suggerito può essere regolato con i pulsanti e .

• Se non viene effettuata nessuna azione, il display si spegnerà e

l'apparecchio entrerà in modalità standby per 2 minuti.

• Premere il pulsante per uscire dalla modalità standby.

Selezionare tempo di cottura

• L'apparecchio offre 6 programmi di cottura differenti, ciascuno

associato a un colore. Spie:

Programma 1/BLU: pesce (pre-set 15 min)

Programma 2/ARANCIONE: verdure - cottura breve (pre-set 20 min)

Programma 3/VERDE: verdure - cottura lunga (pre-set 30 min)

Programma 4/VIOLA: carne (pre-set 35 min)

Programma 5/GIALLO: riso/uova (pre-set 40 min)

Programma 6/ROSSO: dolci (pre-set 17 min)

• Il colore corrispondente al programma selezionato lampeggia

- fig.7.

• Il tempo di cottura pre-impostato lampeggia:

- Per accettare il tempo pre-impostato, premere

- fig.8.

- Per modificare il tempo pre-impostato, utilizzare i tasti e e

premere per confermare il tempo selezionato.

• Il tempo e il programma sono ora impostati e la cottura si avvia.

• Durante la cottura, il tempo rimanente viene conteggiato in minuti, e in

secondi durante l'ultimo minuto.

• Una volta avviata la cottura, è possibile regolare il tempo di cottura in

ogni momento utilizzando i tasti e e modificando il programma.

Funzione 'tenere in caldo'

• Un "bip" avviserà della fine della cottura - fig.9.

• La funzione 'tenere in caldo' si attiva automaticamente al termine di

ogni cottura, e la spia del programma lampeggia. Il tasto si

accenderà

- fig.10.

• Sul display verrà visualizzato il tempo rimanente per la funzione 'tenere

in caldo'.

Tenendo premuti i

tasti + o - è

possibile

aumentare o

diminuire più

rapidamente il

tempo di cottura.

A causa

dell'emissione di

vapore dai fori del

coperchio, si

raccomanda di

non mettere le

mani

sull'apparecchio

durante l'uso.

Quando la

funzione 'tenere in

caldo' è attivata,

non è possibile

effettuare alcuna

operazione eccetto

annullare se

necessario

(premendo il tasto

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page43

Cottura di alimenti surgelati

È possibile cuocere verdure e frutta congelate senza scongelarle.

L'apparecchio aggiunge automaticamente 10 minuti al tempo di cottura

selezionato.

• Selezionare un programma di cottura.

• Premere il tasto

- fig.11.

• Il tempo di cottura viene automaticamente aumentato per permettere lo

scongelamento e il display lampeggia.

• Premere per avviare la cottura: il tempo viene impostato e la cottura

inizia.

• Una volta avviata la cottura, è possibile regolare il tempo di cottura in ogni

momento utilizzando i tasti e e modificando il programma.

Durante la cottura

• Per modificare il tempo di cottura premere i tasti o .

• Se l'apparecchio smette di produrre vapore, ciò indica che l'acqua è

esaurita. Aggiungere l'acqua versandola nel condotto di riempimento

sul lato destro dell'apparecchio

- fig.12.

• Non è necessario premere il tasto di nuovo, l'apparecchio

riprenderà automaticamente a funzionare.

Rimuovere gli alimenti

• Togliere il coperchio utilizzando la maniglia.

• Togliere i cestelli

- fig.13.

• Servire gli alimenti.

Non toccare le

superfici calde

durante la

cottura. Utilizzare

guanti resistenti

al calore. Se

l'acqua nel

serbatoio finisce,

l'apparecchio

smetterà di

cuocere.

Utilizzare guanti

termo-resistenti

per maneggiare i

cestelli e il

coperchio

fig.13.

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page44

4545

Interrompere il funzionamento

• Per interrompere il funzionamento dell'apparecchio durante la cottura,

premere il tasto .

• Se la funzione 'tenere in caldo' è attivata, premere il tasto .

• Il termine della cottura viene indicato da un lampeggiamento rapido

della spia e del display "selettore programma".

• Scollegare l'apparecchio per spegnerlo completamente.

Tabella dei tempi di cottura

I tempi riportati sono indicativi e riferiti alla cottura in un cestello. I tempi possono variare a

seconda delle dimensioni degli alimenti, dello spazio tra di essi, delle quantità, delle preferenze

individuali e del voltaggio della rete elettrica in uso.

Verdura - frutta

Verdura - frutta - cottura breve

Se non viene

effettuata nessuna

azione, il display si

spegnerà e

l'apparecchio

entrerà in standby

dopo 2 minuti. In

modalità 'tenere

in caldo',

l'apparecchio

entrerà in standby

dopo 1 ora. Le spie

si spegneranno.

Preparazione

Tipo

Quantità

Tempo di cottura

Carote affettate

Fresco

300 g

22-27 min

Funghi

Fresco

500 g

18-25 min

Spinaci

Fresco

300 g

12-17 min

Peperoni

Fresco

250 g

18-25 min

Cipolline bianche

Fresco

250 g

15-20 min

Banane

Fresco

12-17 min

Pesche

Fresco

12-17 min

Mele

Fresco

25-30 min

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page45

Preparazione

Tipo

Quantità

Tempo di cottura

Filetti di pesce

Fresco

350 g

12-14 min

Crostacei

Fresco

200 g

5-10 min

Merluzzo

Fresco

300 g

12-17 min

Salmone

Fresco

550 g

20-30 min

Verdura - frutta - cottura lunga

Preparazione

Tipo

Quantità

Tempo di cottura

Cosce di pollo

Pezzi interi

35-45 min

Scaloppine di pollo

Fresco

450 g

20-25 min

Scaloppine di tacchino

Fresco

400 g

20-26 min

Costolette di agnello

Fresco

500 g

18-23 min

Filetto di maiale

Fresco

600 g

40-45 min

Salsicce

10-15 min

Carne - pollame

Pesce - crostacei

Preparazione

Tipo

Quantità

Tempo di cottura

Uova sode morbide

12-15 min

Uova sode dure

20-25 min

Uova

Preparazione

Tipo

Quantità

Tempo di cottura

Carciofi

Fresco

1 - dimensione media

45-55 min

Asparagi

Fresco

550 g

30-34 min

Broccoli

Fresco

500 g

25-35 min

Cavolo

Fresco

600 g

30-35 min

Cavolfiore

Fresco

1 - dimensione media

35-45 min

Fagiolini

Fresco

450 g

34-40 min

Porri

Fresco

500 g

34-41 min

Piselli

Fresco

350 g

35-40 min

Patate

Fresco

600 g

40-46 min

Zucchine

Fresco

500 g

25-30 min

Pere

Fresco

25-30 min

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page46

4747

Preparazione

Tipo

Quantità

Tempo di cottura

Crostata di frutta

25 min

Torta al cioccolato

23 min

Torta allo yogurt

18 min

Torta alla provenzale

18 min

Torta di carote

18 min

Torte

• È possibile preparare una vasta varietà di ricette dolci, tra cui quelle consi-

gliate nel libro di ricette.

• Per cuocere diversi alimenti contemporaneamente, iniziare da quelli che

richiedono un tempo di cottura più lungo. Collocare tali alimenti nel primo

cestello, poi aggiungere gradatamente gli altri cestelli con gli alimenti da

cuocere.

Preparazione dei dolci

• Versare l'impasto nella forma per dolci, evitando di riempirlo troppo

causando la fuoriuscita dell'impasto dallo stampo.

• Collocare la forma nel cestello

- fig.14.

• La forma non può essere collocata in forni, forni a microonde e frigoriferi.

Rimuovere la forma per dolci

• Utilizzare guanti termo-resistenti.

• Togliere il coperchio utilizzando la maniglia.

• Lasciare raffreddare qualche minuto prima di togliere il dolce.

• Togliere la forma.

La forma deve

essere sempre

collocata nel

cestello sotto al

coperchio. Per

alcune

preparazioni è

necessario ungere

la forma.

Per conservare i

dolci in frigorifero,

lasciarli

preventivamente

raffreddare a

temperatura

ambiente.

Preparazione

Tipo

Quantità

Tempo di cottura

Riso bianco a grana lunga

150 g

300 ml

30 min

Riso – Pasta – Cereali

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page47

Consigli e modalità d'uso

• Non collocare troppo cibo nei cestelli. Lasciare spazio sufficiente per la

circolazione del vapore.

• Per risultati ottimali utilizzare porzioni di alimenti della stessa dimensione

(ad esempio patate, verdure e petti di pollo) così che possano cuocere

nello stesso tempo. Le dimensioni e la consistenza degli alimenti incidono

sul tempo di cottura.

• Evitare di sollevare troppo spesso il coperchio per controllare la cottura,

poiché ciò causa la perdita di vapore e può allungare il tempo di cottura.

• In caso di ricette che prevedano l'uso di pellicola trasparente, utilizzare

sempre pellicole multiuso adatte per l'uso con forno a microonde. La

pellicola trasparente è spesso utilizzata per prevenire la formazione di

condensa e per proteggere preparazioni delicate, come ad esempio le

creme all'uovo. Non utilizzare fogli di alluminio, poiché tenderebbero ad

aumentare il tempo di cottura.

• Selezionare alimenti di dimensioni adatte ai cestelli, specie se si tratta di

alimenti da cucinare interi (es. pesce).

• L'aggiunta di erbe, fette di limone o arancio, aglio e aceto possono

aggiungere sapore alle preparazioni. Tali ingredienti possono essere

aggiunti direttamente agli alimenti.

• Per dare più sapore a pollame, carne e pesce, utilizzare marinature,

combinazioni di erbe e vino, salse barbecue o misti di aromi.

• Frutta e verdura congelate possono essere cotte e vapore senza essere

scongelate. Crostacei, pollame e carne devono essere completamente

scongelati prima della cottura.

• Per alcune ricette che prevedono tempi di cottura lunghi, come budini al

vapore, sarà necessario utilizzare ulteriore acqua durante la cottura.

• Utilizzare sempre guanti termo-resistenti per maneggiare i cestelli durante

e dopo la cottura.

Manutenzione e pulizia

Pulire l'apparecchio

• Scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica dopo l'uso.

• Lasciarlo raffreddare completamente prima di pulirlo.

• Controllare che l'apparecchio sia completamente raffreddato prima di

svuotare il recipiente raccogli-liquidi e il serbatoio d'acqua.

• Lavare tutte le parti rimovibili utilizzando acqua calda e detersivo piatti,

sciacquare e asciugare.

• Tutte le parti eccetto la base possono essere lavate in lavastoviglie.

Non immergere la

base elettrica né

sciacquarla con

acqua corrente.

Non utilizzare

detergenti

abrasivi.

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page48

4949

Disincrostare l'apparecchio

• Per prestazioni ottimali, si raccomanda di disincrostare l'apparecchio ogni

8 utilizzi. Per effettuare l'operazione:

- Rimuovere il recipiente raccogli-liquidi.

- Versare 1 litro di acqua fredda nel serbatoio d'acqua.

- Aggiungere 1 bicchiere (circa 150 ml) di aceto bianco (disponibile nei

supermercati).

- Lasciare riposare una notte.

- Sciacquare diverse volte il serbatoio con cura utilizzando acqua calda.

- Non utilizzare altri prodotti o metodi per disincrostare.

Conservazione

• Collocare la terrina per il riso capovolta nel recipiente raccogli-liquidi.

• Collocare la forma per dolci capovolta nella terrina per il riso

- fig.15.

• Collocare il cestello 1 capovolto sulla base elettrica

- fig.16.

• Impilare il cestello 2 nel cestello 3 e collocarli capovolti sulla base

fig.17.

• Coprire con il coperchio

- fig.18.

Problemi / Soluzioni

Tutte le parti

possono essere

collocate

all'interno

dell'apparecchio.

Problema

Causa

Soluzione

Il vapore fuoriesce dai lati

dell'apparecchio.

Cestelli collocati o incastrati tra

loro in modo scorretto.

Controllare che i cestelli siano

posizionati nell'ordine corretto.

Inserire prima il cestello 1, poi il

cestello 2 e poi il cestello 3.

L'apparecchio si è spento da

solo subito dopo essere stato

collegato.

L'apparecchio è stato spento

meno di 2 minuti fa ed è

entrato in modalità standby.

Premere il tasto start/stop una

volta per uscire dalla modalità

standby.

Dalla base fuoriesce acqua.

Potrebbe esserci una perdita

all'interno della base elettrica.

Consegnare l'apparecchio a un

centro assistenza autorizzato.

Gli alimenti non cuociono più

rapidamente come prima.

Possibile presenza di

incrostazioni.

Disincrostare l'apparecchio

(vedi paragrafo Manutenzione

e pulizia).

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page49

1 Καπάκι

2 Καλάθια ατμού

3 Δίσκοι μαγειρέματος

4 Φόρμα κέικ

5 Μπολ ρυζιού

6 Συλλέκτης χυμών

7 Είσοδος γεμίσματος

8 Δοχείο νερού

9 Βάση παροχής ισχύος

10 Στοιχεία ελέγχου

a Διακόπτης επιλογής προγραμμάτων

b Πλήκτρο

c Οθόνη με χρόνους μαγειρέματος

d Πλήκτρο

e Πλήκτρο κατεψυγμένων

τροφίμων με ένδειξη

f Ένδειξη διατήρησης ζεστού

φαγητού

g Πλήκτρο ενεργοποίησης/

απενεργοποίησης

Περιγραφή

Προετοιμασία

Πριν από την πρώτη χρήση

• Καθαρίστε το δοχείο νερού με ένα μη διαβρωτικό σφουγγάρι - fig.1 και το

εξωτερικό της ηλεκτρονικής βάσης.

• Πλύντε όλα τα αφαιρούμενα μέρη (μπολ, μπολ ρυζιού, συλλέκτης χυμών,

αφαιρούμενοι δίσκοι, καπάκι, φόρμα κέικ) με ζεστό νερό και υγρό πιάτων.

Ξεβγάλτε και στεγνώστε.

• Μπορείτε να πλύνετε όλα τα εξαρτήματα στο πλυντήριο πιάτων, εκτός από την

ηλεκτρονική βάση.

Γεμίστε το δοχείο νερού

• Ρίξτε κρύο νερό κατευθείαν μέσα στο δοχείο νερού έως το σημείο μέγιστης

χωρητικότητας (1,5 λίτρα)

- fig.2.

• Χρησιμοποιήστε φρέσκο νερό κάθε φορά και ελέγξτε αν το δοχείο νερού έχει

γεμίσει ως τη μέγιστη στάθμη.

ΕΛΕΓΧΕΤΕ ΠΑΝΤΟΤΕ ΑΝ ΥΠΑΡΧΕΙ ΝΕΡΟ ΣΤΟ ΔΟΧΕΙΟ ΝΕΡΟΥ ΠΡΙΝ ΝΑ ΤΟ

ΕΝΕΡΓΟΠΟΙΗΣΕΤΕ.

Τοποθέτηση αφαιρούμενων στοιχείων

• Τοποθετήστε το συλλέκτη χυμών επάνω στο δοχείο νερού - fig.3.

• Συνδέστε τους δίσκους επάνω στα μπολ - fig.4.

• Τοποθετήστε το/ τα μπολ 1, 2 και 3 επάνω στο συλλέκτη χυμών - fig.5.

• Τοποθετήστε το καπάκι.

• Όταν χρησιμοποιείτε το μπολ ρυζιού και τη φόρμα κέικ, τοποθετήστε τα

απευθείας επάνω στους δίσκους μέσα στο μπολ.

• Ελέγξτε αν τα μπολ είναι σωστά τοποθετημένα.

Ποτέ μην

χρησιμοποιείτε

σύρμα για τρίψιμο,

ειδικά στο

θερμαινόμενο

στοιχείο. Ποτέ μην

βυθίζετε σε υγρό την

ηλεκτρονική βάση.

Ποτέ μην προσθέτετε

καρυκεύματα ή άλλο

υγρό εκτός από νερό

στο δοχείο νερού.

Μην γεμίζετε το

δοχείο νερού

τοποθετώντας το

απευθείας κάτω από

τη βρύση.

Χρησιμοποιήστε ένα

χωνί.

Μόνο 1 μπολ μπορεί

να χρησιμοποιηθεί

απευθείας επάνω στο

συλλέκτη χυμών.

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page50

Μαγείρεμα

• Βάλτε τη συσκευή στην πρίζα: θα ακούσετε ένα ηχητικό σήμα, το οποίο δηλώνει ότι

συνδέθηκε με την παροχή ρεύματος. Αναβοσβήνει το χρώμα του επιλεγμένου

προγράμματος. Αναβοσβήνει η οθόνη με τον προτεινόμενο χρόνο μαγειρέματος.

• Τοποθετήστε το διακόπτη επιλογής προγράμματος κάτω από το σύμβολο του

προγράμματος που επιλέξατε

- fig.6.

• Ο προτεινόμενος χρόνος μαγειρέματος μπορεί να προσαρμοστεί με τα κουμπιά

και .

• Αν δεν αναλάβετε περαιτέρω δράση, η οθόνη θα σβήσει και η συσκευή θα

περιέλθει σε κατάσταση αναμονής μετά από 2 λεπτά.

• Πατήστε το πλήκτρο για να εγκαταλείψετε την κατάσταση αναμονής.

Επιλέξτε το χρόνο μαγειρέματος

• Η συσκευή σας παρέχει 6 προγράμματα μαγειρέματος, τα οποία συσχετίζονται

με φωτεινές ενδείξεις 6 χρωμάτων:

Πρόγραμμα 1/ΜΠΛΕ: Ψάρι (προκαθορισμένο στα 15 λεπτά)

Πρόγραμμα 2/ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ:

Λαχανικά με σύντομο χρόνο μαγειρέματος

(προκαθορισμένο στα 20 λεπτά)

Πρόγραμμα 3/ΠΡΑΣΙΝΟ:

Λαχανικά με μεγάλο χρόνο μαγειρέματος

(προκαθορισμένο στα 30 λεπτά)

Πρόγραμμα 4/ΜΟΒ: Κρέας (προκαθορισμένο στα 35 λεπτά)

Πρόγραμμα 5/ΚΙΤΡΙΝΟ: Ρύζι/ αυγά (προκαθορισμένο στα 40 λεπτά)

Πρόγραμμα 6/ΚΟΚΚΙΝΟ: Κέικ (προκαθορισμένο στα 17 λεπτά)

• Το χρώμα του προγράμματος φωτίζεται και αναβοσβήνει

- fig.7.

• Η προεπιλεγμένη ρύθμιση χρόνου αναβοσβήνει:

- Αν είστε ευχαριστημένοι με τον προκαθορισμένο χρόνο, πατήστε - fig.8.

- Αν επιθυμείτε να αλλάξετε τον προκαθορισμένο χρόνο, ρυθμίστε με τα πλήκτρα

και και πατήστε για να επιβεβαιώσετε τον χρόνο της επιλογής σας.

• Ο επιλεγμένος χρόνος και το φως του προγράμματος έχουν πλέον καθοριστεί

και το μαγείρεμα αρχίζει.

• Κατά το μαγείρεμα, ο χρόνος που απομένει εμφανίζεται σε λεπτά και, κατά το

τελευταίο λεπτό, σε δευτερόλεπτα.

• Μόλις αρχίσει το μαγείρεμα, μπορείτε να ρυθμίσετε το χρόνο μαγειρέματος

όποτε θέλετε, χρησιμοποιώντας τα πλήκτρα ή και αλλάζοντας το

πρόγραμμα.

Λειτουργία διατήρησης θερμοκρασίας

• Το ηχητικό σήμα θα ηχήσει δύο φορές στο τέλος του χρόνου μαγειρέματος

- fig.9.

• Η λειτουργία διατήρησης θερμοκρασίας ενεργοποιείται αυτόματα στο τέλος

του χρόνου μαγειρέματος και το χρώμα του προγράμματος αναβοσβήνει. Το

πλήκτρο θα φωτίσει

- fig.10.

• Προβάλλεται ο χρόνος διατήρησης θερμοκρασίας που έχει περάσει από το

τέλος του μαγειρέματος.

Πατώντας

παρατεταμένα το

πλήκτρο + ή –,

μπορείτε να αυξήσετε

ή να μειώσετε το

χρόνο μαγειρέματος

πιο γρήγορα.

Μην βάζετε τα χέρια

σας πάνω από τη

συσκευή όταν τη

χρησιμοποιείτε,

καθώς αναδίνει ατμό

από τις οπές του

καπακιού.

Όταν είναι

ενεργοποιημένη η

λειτουργία διατήρησης

θερμοκρασίας, καμία

άλλη ενέργεια δεν είναι

δυνατή, εκτός από τη

διακοπή λειτουργίας, αν

χρειάζεται (πατώντας το

πλήκτρο ).

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page51

Μαγείρεμα κατεψυγμένων προϊόντων

Είναι δυνατό να μαγειρέψετε κατεψυγμένα λαχανικά και φρούτα χωρίς να τα

ξεπαγώσετε.

Η συσκευή προσθέτει αυτόματα 10 λεπτά στον επιλεγμένο χρόνο μαγειρέματος.

• Επιλέξτε ένα πρόγραμμα μαγειρέματος.

• Πατήστε το κουμπί

- fig.11.

• Ο χρόνος αυξάνει αυτόματα για την απόψυξη και αναβοσβήνει.

• Πατήστε για να αρχίσετε το μαγείρεμα·ο χρόνος καθορίζεται και το

μαγείρεμα αρχίζει.

• Μόλις αρχίσει το μαγείρεμα, μπορείτε να ρυθμίσετε το χρόνο μαγειρέματος

όποτε θέλετε, χρησιμοποιώντας τα πλήκτρα ή και αλλάζοντας το

πρόγραμμα.

Κατά το χρόνο μαγειρέματος

• Αν επιθυμείτε να αλλάξετε το χρόνο μαγειρέματος, πατήστε τα πλήκτρα

ή .

• Αν δεν εκλύεται άλλος ατμός, η συσκευή χρειάζεται νερό. Προσθέστε νερό

μέσω της οπής γεμίσματος στη δεξιά πλευρά της συσκευής

- fig.12.

• Δεν είναι ανάγκη να πατήσετε ξανά το πλήκτρο , καθώς η συσκευή θα

επανεκκινήσει αυτόματα.

Αφαίρεση των τροφίμων

• Αφαιρέστε το καπάκι από τη λαβή.

• Αφαιρέστε τα μπολ

- fig.13.

• Σερβίρετε τα τρόφιμα.

Μην αγγίζετε τις

καυτές επιφάνειες ή

τα τρόφιμα που

μαγειρεύονται.

Χρησιμοποιήστε

πυρίμαχα γάντια.

Αν δεν απομένει άλλο

νερό, η συσκευή θα

σταματήσει να

θερμαίνεται.

Χρησιμοποιήστε

πυρίμαχα γάντια για

να πιάσετε μπολ και

καπάκια

- fig.13.

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page52

Για να σταματήσετε τον ατμομάγειρα

• Αν επιθυμείτε να σταματήσετε τη συσκευή σας κατά το χρόνο μαγειρέματος,

πατήστε το πλήκτρο .

• Κατά τη λειτουργία διατήρησης θερμοκρασίας, πατήστε το κουμπί .

• Μόλις σταματήσει το μαγείρεμα, αυτό υποδεικνύεται από το γρήγορο

αναβοσβήσιμο της φωτεινής ένδειξης και της οθόνης «επιλογέα

προγράμματος».

• Βγάλτε τη συσκευή από την πρίζα για να την απενεργοποιήσετε εντελώς.

Πίνακας χρόνων μαγειρέματος

Οι χρόνοι μαγειρέματος για το μπολ 1 παρέχονται μόνο κατά προσέγγιση. Οι χρόνοι διαφέρουν ανάλογα

με το μέγεθος των τροφίμων, τη μεταξύ τους απόσταση, τις ποσότητες, το προσωπικό γούστο και την τάση

παροχής σας.

Λαχανικά – φρούτα

Λαχανικά – φρούτα – σύντομος χρόνος μαγειρέματος

Αν δεν αναλάβετε

περαιτέρω δράση, η

οθόνη θα σβήσει και η

συσκευή θα περιέλθει

σε κατάσταση

αναμονής μετά από 2

λεπτά. Μετά από 1

ώρα σε κατάσταση

διατήρησης

θερμοκρασίας, η

συσκευή θα περιέλθει

σε κατάσταση

αναμονής.

Οι φωτεινές ενδείξεις

θα σβήσουν.

Προετοιμασία

Τύπος

Ποσότητα

Χρόνος μαγειρέματος

Καρότα σε φέτες

Φρέσκα

300 g

22-27 λεπτά

Μανιτάρια

Φρέσκα

500 g

18-25 λεπτά

Σπανάκι

Φρέσκα

300 g

12-17 λεπτά

Πιπεριές

Φρέσκα

250 g

18-25 λεπτά

Μικρά ξανθά κρεμμύδια

Φρέσκα

250 g

15-20 λεπτά

Μπανάνες

Φρέσκα

12-17 λεπτά

Ροδάκινα

Φρέσκα

12-17 λεπτά

Μήλα

Φρέσκα

25-30 λεπτά

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page53

Προετοιμασία

Τύπος

Ποσότητα

Χρόνος μαγειρέματος

Φιλέτα ψαριού

Φρέσκα

350 g

12-14 λεπτά

Οστρακοειδή

Φρέσκα

200 g

5-10 λεπτά

Φιλέτα μπακαλιάρου

Φρέσκα

300 g

12-17 λεπτά

Σολωμός

Φρέσκα

550 g

20-30 λεπτά

Λαχανικά – φρούτα – μακρύς χρόνος μαγειρέματος

Προετοιμασία

Τύπος

Ποσότητα

Χρόνος μαγειρέματος

Μπουτάκια από κοτόπουλο

Ολόκληρο φρέσκο

35-45 λεπτά

Φιλέτο από κοτόπουλο

Φρέσκα

450 g

20-25 λεπτά

Φιλέτο από γαλοπούλα

Φρέσκα

400 g

20-26 λεπτά

Αρνίσια παϊδάκια

Φρέσκα

500 g

18-23 λεπτά

Χοιρινά φιλέτα

Φρέσκα

600 g

40-45 λεπτά

Λουκάνικα

10-15 λεπτά

Κρεατικά - Πουλερικά

Ψάρια - Οστρακοειδή

Προετοιμασία

Τύπος

Ποσότητα

Χρόνος μαγειρέματος

Μελάτα βραστά αυγά

12-15 λεπτά

Σφιχτά βραστά αυγά

20-25 λεπτά

Αυγά

Προετοιμασία

Τύπος

Ποσότητα

Χρόνος μαγειρέματος

Αγκινάρες

Φρέσκα

1 μεσαίου μεγέθους

45-55 λεπτά

Σπαράγγια

Φρέσκα

550 g

30-34 λεπτά

Μπρόκολο

Φρέσκα

500 g

25-35 λεπτά

Λάχανο

Φρέσκα

600 g

30-35 λεπτά

Κουνουπίδι

Φρέσκα

1 μεσαίου μεγέθους

35-45 λεπτά

Φασολάκια

Φρέσκα

450 g

34-40 λεπτά

Πράσα

Φρέσκα

500 g

34-41 λεπτά

Αρακάς

Φρέσκα

350 g

35-40 λεπτά

Πατάτες

Φρέσκα

600 g

40-46 λεπτά

Κολοκύθια

Φρέσκα

500 g

25-30 λεπτά

Αχλάδια

Φρέσκα

25-30 λεπτά

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page54

Προετοιμασία

Τύπος

Ποσότητα

Χρόνος μαγειρέματος

Κέικ με καλοκαιρινά φρούτα

25 λεπτά

Γλυκό από σοκολάτα

23 λεπτά

Κέικ με γιαούρτι

18 λεπτά

Κέικ προβενσάλ

18 λεπτά

Κέικ καρότο

18 λεπτά

Κέικ

• Μπορείτε να παρασκευάσετε πολλές συνταγές από κέικ, συμπεριλαμ-

βανομένων των συνταγών βιβλίων μαγειρικής, καθώς και τις προσωπι-

κές σας συνταγές.

• Για να μαγειρέψετε ταυτόχρονα πολλά φαγητά, αρχίστε παρασκευάζον-

τας τα τρόφιμα που απαιτούν το μεγαλύτερο χρόνο μαγειρέματος.

Βάλτε τα στο μπολ 1, κατόπιν σταδιακά προσθέστε τα άλλα μπολ με τα

τρόφιμα που μαγειρεύονται γρηγορότερα.

Παρασκευή κέικ

• Βάλτε το μίγμα του κέικ μέσα στη φόρμα κέικ, προσέχοντας να μην τη

γεμίσετε υπερβολικά και να αποφύγετε το πιτσίλισμα με κάποιες

συνταγές.

• Τοποθετήστε τη φόρμα κέικ μέσα στο μπολ

- fig.14.

• Η φόρμα κέικ δεν μπορεί να τοποθετηθεί στο φούρνο, το φούρνο

μικροκυμάτων και την κατάψυξη.

Αφαίρεση της φόρμας κέικ

• Χρησιμοποιήστε πυρίμαχα γάντια.

• Αφαιρέστε το καπάκι με τη λαβή.

• Αφήστε να κρυώσει για μερικά λεπτά πριν να αφαιρέσετε τα κέικ σας.

• Σερβίρετε τα κέικ σας.

Η φόρμα του κέικ

πρέπει να

τοποθετείται πάντοτε

μέσα στο μπολ κάτω

από το καπάκι.

Ίσως να πρέπει να

βουτυρώσετε τη

φόρμα για κάποια

μίγματα κέικ.

Αν θέλετε να

διατηρήσετε τα κέικ

σας στο ψυγείο,

περιμένετε πρώτα να

κρυώσουν σε

θερμοκρασία

δωματίου πριν να τα

βάλετε στο ψυγείο.

Προετοιμασία

Τύπος

Ποσότητα

Χρόνος μαγειρέματος

Μακρύκοκκο λευκό ρύζι

150 g

300 ml

30 λεπτά

Ρύζι, Ζυμαρικά, Δημητριακά

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page55

Συμβουλές και τεχνικές παρασκευής τροφίμων με ατμό

• Μην στιβάζετε πολλά τρόφιμα στα καλάθια ατμού. Αφήστε λίγο χώρο για να

κυκλοφορεί ο ατμός όσο το δυνατόν περισσότερο.

• Για βέλτιστα αποτελέσματα , χρησιμοποιήστε κομμάτια τροφίμων περίπου του ίδιου

μεγέθους (όπως πατάτες, λαχανικά και στήθος κοτόπουλου) ώστε να μαγειρευτούν

ταυτόχρονα. Το μέγεθος και το πάχος των τροφίμων θα τροποποιήσουν το χρόνο

μαγειρέματος.

• Αποφύγετε να ανασηκώνετε το καπάκι για να ελέγχετε την πορεία του μαγειρέματος

πολύ συχνά, καθώς έτσι γίνεται δυνατή η απώλεια ατμού και είναι δυνατό να

παραταθεί ο χρόνος μαγειρέματος.

• Αν οι συνταγές απαιτούν τη χρήση μεμβράνης, χρησιμοποιείτε πάντοτε τη μεμβράνη

γενικής χρήσης που ενδείκνυται για χρήση σε φούρνους μικροκυμάτων. Η μεμβράνη

συχνά χρησιμοποιείται για την αποτροπή του σχηματισμού υδρατμών και την

καταστροφή ευαίσθητων τροφών, όπως οι κρέμες με αυγά. Μην χρησιμοποιείτε

αλουμινόχαρτο, καθώς τείνει να αυξάνει το χρόνο μαγειρέματος στον ατμομάγειρα.

• Όταν επιλέγετε τροφές για παρασκευή στον ατμό, επιλέξτε τρόφιμα με το κατάλληλο

μέγεθος για να χωρούν στο καλάθι ατμού, ειδικά αν μαγειρεύονται ολόκληρα, όπως

τα ψάρια.

• Ελαφριά γεύση μπορεί να δοθεί στο φαγητό που μαγειρεύεται στον ατμό με την

προσθήκη φρέσκων μυρωδικών, φετών λεμονιού ή πορτοκαλιού, σκόρδου ή

κρεμμυδιού. Αυτά τα υλικά μπορούν να προστεθούν απευθείας στο φαγητό.

• Για να δώσετε περισσότερη γεύση σε πουλερικά, κρεατικά και ψάρια,

χρησιμοποιήστε μαρινάδες, συνδυασμούς μυρωδικών και κρασιού ή σάλτσες ή

μίγματα μπαχαρικών για μπάρμπεκιου.

• Τα κατεψυγμένα λαχανικά και φρούτα μπορούν να μαγειρευτούν στον ατμό χωρίς

να αποψυχθούν. Όλα τα οστρακοειδή, τα πουλερικά και τα κρεατικά πρέπει να

αποψυχθούν πριν να μαγειρευτούν στον ατμό.

• Για κάποιες συνταγές με μεγάλο χρόνο μαγειρέματος, όπως η παρασκευή

παντεσπανιού στον ατμό, θα πρέπει να προσθέσετε περισσότερο κρύο νερό κατά

το μαγείρεμα στον ατμό.

• Να φοράτε πάντοτε πυρίμαχα γάντια όταν χειρίζεστε τα καλάθια ή τα μπολ ατμού

κατά τη διάρκεια ή μετά το μαγείρεμα.

Συντήρηση και καθαρισμός

Καθαρισμός του ατμομάγειρα

• Βγάλτε τον ατμομάγειρα από την πρίζα μετά τη χρήση.

• Αφήστε τον να κρυώσει εντελώς πριν να τον καθαρίσετε.

• Ελέγξτε αν ο ατμομάγειρας έχει κρυώσει εντελώς πριν να αδειάσετε το συλλέκτη

χυμών και το δοχείο νερού.

• Πλύνετε όλα τα αφαιρούμενα μέρη χρησιμοποιώντας ζεστό νερό και υγρό πιάτων,

ξεβγάλετε και στεγνώστε.

• Όλα τα μέρη, εκτός από την ηλεκτροδοτούμενη βάση πλένονται με ασφάλεια στο

πλυντήριο πιάτων.

Μην βυθίζετε την

ηλεκτρονική βάση

στο νερό ούτε και να

την ξεβγάζετε κάτω

από τη βρύση.

Μην χρησιμοποιείτε

διαβρωτικά

καθαριστικά.

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page56

Αφαλάτωση της συσκευής σας

• Για βέλτιστα αποτελέσματα, πραγματοποιείτε αφαλάτωση του ατμομάγειρα ανά 8

χρήσεις. Για να το πετύχετε αυτό:

- Αφαιρέστε το συλλέκτη χυμών.

- Χύστε 1 λίτρο κρύο νερό στο δοχείο νερού.

- Προσθέστε 1 ποτήρι (περίπου 150 ml) λευκό ξύδι (διατίθεται σε καταστήματα

ειδών μαγειρικής).

- Αφήστε το να δράσει όλη νύχτα.

- Ξεβγάλετε το εσωτερικό του δοχείου νερού πολλές φορές χρησιμοποιώντας

ζεστό νερό.

- Μην χρησιμοποιείτε άλλα προϊόντα αφαίρεσης αλάτων.

Αποθήκευση

• Τοποθετήστε το μπολ ρυζιού ανάποδα στο συλλέκτη χυμών.

• Τοποθετήστε τη φόρμα κέικ ανάποδα μέσα στο μπολ ρυζιού

- fig.15.

• Τοποθετήστε το μπολ 1 ανάποδα επάνω στη βάση

- fig.16.

• Βάλτε το μπολ 2 μέσα στο μπολ 3 και γυρίστε τα και τα δύο ανάποδα επάνω στη

βάση

- fig.17.

• Τοποθετήστε το καπάκι

- fig.18.

Περιστατικά/ Λύσεις

Όλα τα εξαρτήματα

μπορούν να

αποθηκευτούν μέσα

στον ατμομάγειρα.

Περιστατικό

Αιτία

Λύση

Διαφεύγει ατμός από τα

πλαϊνά της συσκευής.

Τα μπολ δεν κλειδώνουν καλά

μεταξύ τους.

Ελέγξτε αν τα μπολ έχουν

τοποθετηθεί και στερεωθεί με

τη σωστή σειρά.

Βάλτε πρώτα το μπολ 1,

κατόπιν το μπολ 2 και τέλος το

μπολ 3.

Έβαλα τη συσκευή μου στην

πρίζα, αλλά

απενεργοποιήθηκε.

Ενεργοποιήσατε τη συσκευή

πριν από λιγότερο από 2 λεπτά

και εισήλθε σε κατάσταση

αναμονής.

Πατήστε το πλήκτρο

ενεργοποίησης/

απενεργοποίησης μία φορά

για να εγκαταλείψετε την

κατάσταση αναμονής.

Διαφεύγει νερό από τη βάση.

Ενδέχεται να υπάρχει διαρροή

γύρω από το θερμαινόμενο

στοιχείο.

Πάρτε τη συσκευή σε ένα

εγκεκριμένο Κέντρο Σέρβις.

Τα τρόφιμα δεν μαγειρεύονται

τόσο γρήγορα όσο

παλαιότερα.

Συσσώρευση αλάτων επάνω

στο θερμαινόμενο στοιχείο.

Πραγματοποιήστε αφαλάτωση

του θερμαινόμενου στοιχείου

(δείτε παράγραφο για

συντήρηση και καθαρισμό).

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page57

1 Kansi

2 Höyrytyskorit

3 Valmistustasot

4 Kakkuvuoka

5 Riisikulho

6 Mehunkerääjä

7 Täyttöaukko

8 Vesisäiliö

9 Virransyöttöalusta

10 Käyttölaitteet

a Ohjelmavalitsin

b valitsin

c Näyttö ja valmistusajat

d valitsin

e Pakasteruokavalitsin ja ilmaisin

f Lämpimänäpidon ilmaisin

g Käynnistys/sammutusvalitsin

Kuvaus

Valmistaminen

Ennen ensimmäistä käyttöä

• Puhdista vesisäiliö hankaamattomalla sienellä - fig.1 ja sähköalustan

ulkopuoli.

• Pese kaikki irrotettavat osat (kulhot, riisikulho, mehunkerääjä, irrotettavat

tasot, kansi, kakkuvuoka) lämpimällä vedellä ja astianpesuaineella.

Huuhtele ja kuivaa.

• Voit pestä kaikki osat astianpesukoneessa lukuunottamatta

sähköalustaa.

Täytä vesisäiliö

• Kaada kylmää vettä suoraan vesisäiliöön maksimitasoon saakka

(1,5 litra)

- fig.2.

• Käytä raikasta vettä joka käyttökerralla ja tarkista, että vesisäiliö on

täytetty maksimitasoon saakka.

VARMISTA AINA, ETTÄ LAITTESSA ON VETTÄ ENNEN

KÄYNNISTÄMISTÄ.

Irrotettavien osien kiinnitys

• Laita mehunkerääjä vesisäilöille - fig.3.

• Napsauta telineet kulhoille - fig.4.

• Laita kulho(t) 1, 2 ja 3 mehukerääjälle - fig.5.

• Kiinnitä kansi.

• Kun käytät riisikulho- tai kakkuvuokalisävarusteita, aseta ne suoraan

telineille kulhossa.

• Tarkasta, että kulhot on asennettu oikein.

Älä koskaan käytä

hankausainetta,

erityisesti lämmitys-

elementillä. Älä

koskaan upota

sähköalustaa

veteen.

Älä koskaan laita

mitään maustetta

tai muuta nestettä

kuin vettä

vesisäiliöön. Älä

täytä vesisäiliötä

laittamalla sitä

suoraan vesihanan

alle, käytä astiaa,

jossa on nokka.

Älä laita käsiä

laitteen päälle,

kun se on

käynnissä, höyryä

pääsee ulos

kannen aukoista.

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page58

5959

Valmistus

• Kytke laite sähköverkkoon: kuulet äänimerkin, joka ilmoittaa laitteen

olevan kytketty sähköverkkoon. Valitun ohjelman väri vilkkuu. Näyttö ja

ehdotettu valmistusaika vilkkuvat.

• Laita ohjelmavalitsin valitsemasi symbolin alle

- fig.6.

• Ehdotettua valmistusaikaa voi säätää valitsimilla ja .

• Jos et tee mitään muuta, näyttö sammuu ja laite menee valmiustilaan

2 minuutin kuluttua.

• Paina valitsinta poistuaksesi valmiustilasta.

Valitse valmistusaika

• Laitteessa on 6 valmistusohjelmaa, jotka on yhdistetty 6 eriväriseen

ilmaisimeen:

Ohjelma 1/SININEN: Kala (asetus 15 min)

Ohjelma 2/ORANSSI: Lyhyen kypsytysajan vihannekset (asetus 20 min)

Ohjelma 3/VIHREÄ: Pitkän kypsytysajan vihannekset (asetus 30 min)

Ohjelma 4/PURPPURA: Liha (asetus 35 min)

Ohjelma 5/KELTAINEN: Riisi/kananmunat (asetus 40 min)

Ohjelma 6/PUNAINEN: Kakut (asetus 17 min)

• Ohjelman väri syttyy vilkkumaan

- fig.7.

• OIetusajan säätö vilkkuu:

- Jos olet tyytyväinen asetettuun aikaan, paina

- fig.8.

- Jos haluat muuttaa asetettua aikaa, paina valitsimia ja . Ja

paina vahvistaaksesi valitun ajan.

• Valittu aika ja ohjelmavalo on nyt säädetty ja valmistus alkaa.

• Valmistuksen aikana jäljellä oleva aika lasketaan minuutteina ja sitten

sekunteina viimeisen minuutin kuluessa.

• Kun valmistus on alkanut, voit säätää valmistusaikaa, koska haluat

painamalla valitsimia tai ja vaihtamalla ohjelman.

Lämpimänäpitotoiminto

• Äänimerkki kuuluu kahdesti valmistusajan lopussa- fig.9.

• Lämpimänäpitoiminto käynnistyy automaattisesti valmistusajan

lopussa ja ohjelman väri syttyy ja sammuu. Valitsin syttyy

- fig.10.

• Lämpimänäpitoaika valmistuksen jälkeen näkyy.

Pitkä painallus

valitsimelle + tai -

nostaa tai laskee

valmistusaikaa

nopeammin.

Älä laita käsiä

laitteen päälle,

kun se on

käynnissä, höyryä

pääsee ulos

kannen aukoista.

Kun lämpimänä-

pitotoiminto on

käynnissä mikään

muu toimenpide

ei ole mahdollinen

paitsi sammutus

tarvittaessa

(painamalla

valitsinta ).

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page59

Pakasteiden valmistus

Voit valmistaa pakastettuja vihanneksia ja hedelmiä sulattamatta niitä ensin.

Laite lisää automaattisesti 10 minuuttia

valmistusaikaa.

• Valitse valmistusohjelma.

• Paina valitsinta

- fig.11

• Aika kasvaa automaattisesti sulatusta varten ja vilkkuu.

• Paina aloittaaksesi valmistuksen, aika on säädetty ja valmistus alkaa.

• Kun valmistus on alkanut, voit säätää valmistusaikaa, koska haluat

painamalla valitsimia tai ja vaihtamalla ohjelman.

Valmistuksen aikana

• Jos haluat vaihtaa valmistusaikaa, paina valitsimia tai .

• Jos höyryä ei enää tule, laite vaatii lisää vettä. Lisää vettä kaatamalla

kannen aukon kautta laitteen oikealla puolella

- fig.12.

• Sinun ei tarvitse painaa uudestaan valitsinta , sillä laite käynnistyy

uudestaan automaattisesti.

Ruoan ottaminen pois

• Ota kansi pois kädensijasta.

• Poista kulhot

- fig.13.

• Tarjoile ruoka.

Älä koske kuumia

pintoja tai

valmistettavaa

ruokaa. Käytä

kuumaa sietäviä

käsineitä. Jos

vettä ei ole

jäljellä, laite

lopettaa

kuumentamisen.

Käytä kuumuutta

sietäviä käsineitä

käsitellessäsi

kulhoja ja kantta

- fig.13.

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page60

6161

Hyörystimen sammutus

• Jos haluat sammuttaa laitteen valmistuksen aikana, paina valitsinta

• Lämpimänäpidon aikana on painettava valitsinta .

• Kun valmistus loppuu, se ilmenee valon ja ohjelmavalitsinnäytön

nopealla vilkkumisella.

• Irrota laite sähköverkosta sen sammuttamiseksi kokonaan.

Valmistusaikataulukko

Valmistusajat kulholle 1 ovat vain ohjeellisia. Ajat voivat vaihdella riippuen ruoan koosta, palasten

välisestä tilasta, määrästä, omasta maustasi ja sähköverkon jännitteestä.

Vihannekset - hedelmät

Vihannekset - lyhyt valmistusaika

Jos et tee mitään,

näyttö sammuu

ja laite menee

valmiustilaan

2 minuutin

kuluttua.

1 tunnin kuluttua

lämpimänäpitotoi

minnossa laite

siirtyy

valmiustilaan.

Valo sammuu.

Valmistaminen

Tyyppi

Määrä

Valmistusaika

Viipaloidut porkkanat

Tuore

300 g

22-27 min

Sienet

Tuore

500 g

18-25 min

Pinaatti

Tuore

300 g

12-17 min

Paprikat

Tuore

250 g

18-25 min

Pienet sipulit

Tuore

250 g

15-20 min

Banaanit

Tuore

12-17 min

Persikat

Tuore

12-17 min

Omenat

Tuore

25-30 min

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page61

Valmistaminen

Tyyppi

Määrä

Valmistusaika

Kalafileet

Tuore

350 g

12-14 min

Äyriäiset

Tuore

200 g

5-10 min

Turskafileet

Tuore

300 g

12-17 min

Lohi

Tuore

550 g

20-30 min

Vihannekset - hedelmät pitkä valmistusaika

Valmistaminen

Tyyppi

Määrä

Valmistusaika

Kanankoivet

Kokoliha

35-45 min

Broilerileike

Tuore

450 g

20-25 min

Kalkkunaleike

Tuore

400 g

20-26 min

Lampaankyljykset

Tuore

500 g

18-23 min

Porsaan file

Tuore

600 g

40-45 min

Makkarat

10-15 min

Liha - siipikarja

Kala - äyriäiset

Valmistaminen

Tyyppi

Määrä

Valmistusaika

Pehmeät kananmunat

12-15 min

Kovat kananmunat

20-25 min

Kananmunat

Valmistaminen

Tyyppi

Määrä

Valmistusaika

Artisokka

Tuore

1 keskikokoinen

45-55 min

Parsa

Tuore

550 g

30-34 min

Parsakaali

Tuore

500 g

25-35 min

Kaali

Tuore

600 g

30-35 min

Kukkakaali

Tuore

1 keskikokoinen

35-45 min

Vihreät pavut

Tuore

450 g

34-40 min

Purjot

Tuore

500 g

34-41 min

Herneet

Tuore

350 g

35-40 min

Perunat

Tuore

600 g

40-46 min

Kesäkurpitsat

Tuore

500 g

25-30 min

Päärynät

Tuore

25-30 min

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page62

6363

Valmistaminen

Tyyppi

Määrä

Valmistusaika

Kesähedelmäkakku

25 min

Suklaakakku

23 min

Jogurttikakku

18 min

Provencen kakku

18 min

Porkkanakakku

18 min

Kakut

• Voit valmistaa monia kakkureseptejä, keittokirjasta ja myös omia

reseptejäsi.

• Kun valmistat monia ruokia samalla kertaa, aloita ruoilla, jotka vaativat

pisimmän valmistusajan. Laita ne kulhoon 1 ja lisää sitten muut kulhot,

joissa on ruokaa, joka valmistuu nopeammin.

Kakkujen valmistus

• Laita kakkuseos kakkuvuokaan, älä täytä liikaa ja vältä roiskeita tietyissä

resepteissä.

• Laita kakkuvuoka kulhoon

- fig.14.

• Kakkuvuokaa ei saa laittaa uuniin mikroaaltouuniin tai pakastimeen.

Kakkuvuoan ottaminen pois

• Käytä kuumuutta kestäviä uunikäsineitä.

• Ota kansi pois kädensijasta pitäen.

• Anna jäähtyä muutama minuutti ennen kakun ottamista pois.

• Tarjoile kakut.

Kakkuvuoka

täytyy aina

laittaa kulhoon

kannen alle. Sinun

on voideltava

vuoka tietyille

kakkuvalmisteille.

Jos haluat

säilyttää kakkuja

jääkaapissa,

odota, että ne

ovat jäähtyneet

huoneenlämpöön

ennen laittoa

jääkaappiin.

Valmistaminen

Tyyppi

Määrä

Valmistusaika

Valkoinen pitkäjyväinen riisi

150 g

300 ml

30 min

Riisi – Pasta – Vilja

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page63

Höyrytysvinkkejä ja -tekniikoita

• Älä laita ruokaa liian tiukkaan höyrystyskoreihin. Jätä mahdollisimman

paljon tilaa höyryn kiertoa varten.

• Paremman tuloksen saat, joka käytät ruokia, jonka palat ovat jokseenkin

yhtä suuria (kuten perunoita, vihanneksia tai kanan rintapaloja), jotta ne

voivat valmistua samaan aikaan. Ruoan koko ja paksuus vaikuttavat

valmistusaikaan.

• Älä nosta kantta valmistuksen aikana liian usein, koska se päästää höyryn

ulos ja voi pidentää valmistusaikaa.

• Jos resepti vaatii tuorekelmun käyttöä, käytä aina yleissopivaa

tuorekelmua, joka sopii mikroaaltouuniin. Tuorekelmua käytetään usein

estämään tiivistymistä ja arkojen ruokien, kuten munakastikkeen

pilaantumista. Älä käytä folioita, sillä se pidentää valmistumisaikaa.

• Kun valitset höyrytettävää ruokaa, valitse sopivan kokoista ruokaa, joka

mahtuu höyrytyskoriin, erityisesti, kun valmistat kokonaisia ruokia, kuten

kalaa.

• Voit antaa höyrytetylle ruoalle hienostuneen aromin, jos lisäät tuoreita

yrttejä, sitruunan tai appelsiinin viipaleita, valkosipulia ja sipulia. Nämä

ainekset voi lisätä suoraan ruokaan.

• Saadaksesi lisää makua kanaan, lihaa ja kalaan, käytä marinadeja,

yrttiseoksia ja viiniä tai grillikastiketta tai mausteseoksia.

• Pakastevihannekset ja -hedelmät voi höyrystää sulattamatta. Kaikki

äyriäiset, kana ja lihaa täytyy sulattaa kunnolla ennen höyrystämistä.

• Jotkut pitkän valmistusajan vaativat reseptit, kuten höyrytetyt vanukkaat,

vaativat kylmän veden lisäämistä höyrystämisen aikana.

• Käytä aina uunikäsineitä, kun käsittelet koreja tai höyrytysastioita

valmistuksen aikana tai sen jälkeen.

Huolto ja puhdistus

Höyrykeittimen puhdistus

• Irrota höyrykeitin aina käytön jälkeen verkkovirrasta.

• Anna sen jäähtyä kunnolla ennen puhdistusta.

• Tarkasta, että höyrykeitin on jäähtynyt kunnolla ennen mehunkerääjän

ja vesisäiliön tyhjentämistä.

• Pese kaikki irrotettavat osat lämpimällä vedellä ja pesuaineella, huuhtele

ja kuivaa.

• Kaikki osat lukuunottamatta virransyöttöalustaa, voi pestä

astianpesukoneessa.

Älä upota

sähköalustaa

veteen tai

huuhtele sitä

hanan alla. Älä

käytä hankaavaa

puhdistusainetta.

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page64

6565

Kalkin poistaminen

• Jotta saat paremman tuloksen, poista kalkki aina 8 valmistuksen jälkeen.

Tätä varten:

- Irrota mehunkerääjä.

- Kaada 1 litra kylmää vettä vesisäilöön.

- Lisää 1 lasi (noin 150 ml) kirkasta etikkaa (saatavissa kaupoista).

- Jätä se poistamaan kalkkia yön yli.

- Huuhtele vesisäiliö useita kertoja lämpimällä vedellä.

- Älä käytä kalkinpoistoaineita.

Säilytys

• Laita riisikulho ylösalaisin mehunkerääjään.

• Laita kakkuvuoka ylösalaisin riisikulholle

- fig.15.

• Laita kulho 1 ylösalaisin alustalle - fig.16.

• Laita kulho 2 kulhoon 3 ja käännä ne kaikki alustalle - fig.17.

• Laita kansi päälle - fig.18.

Ongelmia / ratkaisu

Kaikkia osia voi

säilyttää

höyrykeittimen

sisällä.

Ongelma

Syy

Ratkaisu

Höyryä tulee ulos

laitteen sivuilta.

Kulhot on kiinnitetty

huonosti toisiinsa.

Tarkasta, että kulhot laitettu

oikein ja kiinnitetty oikeassa

järjestyksessä.

Kiinnitä ensin kulho 1, sitten

kulho 2 ja sitten kulho 3.

Kytkin laitteen päälle,

mutta se sammui itsestään.

Kytkit laitteen päälle alle

2 minuuttia sitten ja se

on mennyt valmiustilaan.

Paina

käynnistys/sammutusvalitsinta

kerran poistuaksesi

valmiustilasta.

Vettä tulee ulos

alustasta.

Mahdollinen vuoto

lämmityselementin ympärillä.

Vie laite valtuutettuun

huoltokeskukseen.

Ruoka ei valmistu yhtä

nopeasti,

kuin aikaisemmin.

Lämmityselementtiin on

kertynyt kalkkia.

Poista kalkki

lämmityselementistä

(katso huoltoa ja puhdistusta

käsittelevää kappaletta).

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page65

1 Lokk

2 Dampkurver

3 Kokebrett

4 Kakeform

5 Risbolle

6 Juiceoppsamler

7 Påfylling

8 Vanntank

9 Strømtilførselsbase

10 Kontroller

a Programvelger

b knapp

c Skjerm med koketider

d knapp

e «Frossen-mat»- knapp

med indikator

f «Holde-maten-varm»-indikator

g Start/stopp-knapp

Beskrivelse

Forberedelse

Før første gangs bruk

• Vask vanntanken og utsiden av den elektriske basen med en ikke-

slipende svamp

– fig.1.

• Vask alle avtakbare deler (boller, risbolle, juiceoppsamler, løse brett, lokk,

kakeform) med varmt vann og oppvaskmiddel. Skyll og tørk.

• Du kan vaske alle delene i oppvaskmaskin unntatt den elektriske basen.

Fyll vanntanken

• Hell kaldt vann direkte i vanntanken opp til maksimumsnivå (1,5 liter)

– fig.2.

• Bruk friskt vann hver gang, og sjekk at vanntanken er fylt til

maksimumsnivået.

ALLTID FORSIKRE DEG OM AT DET ER VANN I VANNTANKEN FØR

DU SLÅR PÅ.

Sette på plass avtakbare deler

• Plasser juicesamleren på vanntanken – fig.3.

• Klips brettene på bollene – fig.4.

• Plasser bollen(e) 1, 2 og 3 på juiceoppsamleren – fig.5.

• Sett på lokket.

• Når du bruker risbolle- og kakeformtilbehøret, plasser det direkte på

brettene i bollen.

• Sjekk at bollene er riktig plassert.

Aldri bruk en

gryteskrubb,

spesielt på

varmeelementet.

Aldri senk den

elektriske basen i

vann.

Aldri ha krydder

eller annen væske

enn vann i

vanntanken. Ikke

fyll vanntanken

ved å plassere den

direkte under

springen; bruk et

litermål eller annet

beger med tut.

Bare 1 bolle kan

brukes direkte på

juiceoppsamleren.

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page66

6767

Koking

• Koble til apparatet. Du vil høre en pipelyd som indikerer at det er koblet

til ledningsnettet. Fargen for valgt program blinker. Skjermen med

anbefalt koketid blinker.

• Plasser programvelgeren under symbolet for ditt valgte program

– fig.6.

• Anbefalt koketid kan justeres med knappene og .

• Hvis du ikke foretar deg noe, vil skjermen slå seg av og apparatet vil gå

inn i hvilemodus etter 2 minutter.

• Trykk på knappen for å gå ut av hvilemodus.

Velg koketid

• Ditt apparat tilbyr 6 kokeprogrammer med hver sin fargeindikator:

Program 1/BLÅ: Fisk (forhåndsinnstilt 15 min.)

Program 2/ORANSJE: Grønnsaker med kort koketid (forhåndsinnstilt

20 min.)

Program 3/GRØNN: Grønnsaker med lang koketid (forhåndsinnstilt

30 min. )

Program 4/LILLA: Kjøtt (forhåndsinnstilt 35 min.)

Program 5/GUL: Ris/egg (forhåndsinnstilt 40 min.)

Program 6/RØD: Kake (forhåndsinnstilt 17 min.)

• Programmets farge lyser opp og blinker

– fig.7.

• Standard tidsinnstilling blinker:

• Hvis du er fornøyd med forhåndsinnstilt tid, trykk

– fig.8.

• Hvis du ønsker å endre forhåndsinnstilt tid, juster med knappene og

, og trykk for å bekrefte valgt tid.

• Den valgte tiden og programlys er innstilt, og kokingen begynner.

• Under koking teller den gjenværende tiden ned i minutter og i sekunder

det siste minuttet.

• Når koking har begynt, kan du justere koketiden når som helst ved å

bruke knappene og og på den måten endre programmet.

«Holde-varm»-funksjon

• Lydvarselet vil pipe to ganger ved slutten av koketiden – fig.9.

• «Holde-varm»-funksjonen starter automatisk ved slutten av koketiden

og programfargen blinker på og av. Knappen vil lyse opp

– fig.10.

• Forløpt «holde-varm»-tid siden koking vises.

Et langt trykk på

+ eller –

berøringsskjermen

lar deg øke eller

redusere koketiden

hurtigere.

Ikke plasser

hendene dine over

apparatet under

bruk fordi damp

vil komme ut

gjennom hullene i

lokket.

Mens «holde-

varm»- funksjonen

er i bruk, kan ingen

andre funksjoner

anvendes unntatt

stopp når det er

nødvendig (ved å

trykke på knappen

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page67

Koking av frosne produkter

Det er mulig å koke frosne grønnsaker og frukt uten å tine dem. Apparatet

legger automatisk 10 minutter til valgt koketid.

• Velg et kokeprogram.

• Trykk på knappen

– fig.11.

• Tiden økes automatisk for tining og vil blinke.

• Trykk for å starte koking; Tiden er innstilt og koking begynner.

• Når koking har begynt, kan du justere koketiden når du vil ved å bruke

knappene eller og på den måten endre programmet.

Under koketiden

• Hvis du ønsker å endre koketiden, trykk på knappene eller .

• Hvis det ikke er mer damp, trenger apparatet mer vann. Fyll på med

mer vann ved å fylle på gjennom påfyllingshullet på høyre side av

apparatet

– fig.12.

• Du behøver ikke å trykke på knappen igjen, siden apparatet vil

starte opp automatisk.

Fjerne maten

• Fjern lokket ved hjelp av håndtaket.

• Fjern bollene

– fig.13.

• Server maten.

Ikke rør varme

overflater eller

maten som kokes.

Bruk

varmebestandige

hansker.

Apparatet stopper

å varme hvis det

ikke er mer vann

igjen.

Bruk

varmebestandige

hansker til å

håndtere bollene

og lokkene

–

fig.13.

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page68

6969

Å stoppe steameren

• Hvis du ønsker å stoppe apparatet under koketiden, trykk på knappen

• Under «holde-varm»-funksjonen, trykk på knappen .

• Når kokingen stopper, er dette indikert ved at lyset og "programvalg"-

skjemen blinker hurtig.

• Koble fra apparatet for å slå helt av.

Oversikt over koketider

Koketidene for bolle 1 er bare anslåtte tider. Tidene kan variere avhengig av størrelsen på

matvarene, mellomrommet mellom varene, kvantiteten, individuell smak og spenningen på

ledningsnettet.

Grønnsaker – frukt

Grønnsaker – frukt kort koketid

Hvis du ikke

foretar deg noe,

vil skjermen slås

av og apparatet

går i hvilemodus

etter 2 minutter.

Etter 1 time med

«holde-varm»-

funksjonen, vil

apparatet gå inn i

hvilemodus.

Lysene slås av.

Forberedelse

Type

Kvantitet

Koketid

Kuttede gulrøtter

Fersk

300 g

22-27 min

Sopp

Fersk

500 g

18-25 min

Spinat

Fersk

300 g

12-17 min

Paprika

Fersk

250 g

18-25 min

Små, hvite løk

Fersk

250 g

15-20 min

Bananer

Fersk

12-17 min

Fersken

Fersk

12-17 min

Epler

Fersk

25-30 min

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page69

Forberedelse

Type

Kvantitet

Koketid

Fiskefileter

Fersk

350 g

12-14 min

Skalldyr

Fersk

200 g

5-10 min

Seifilet

Fersk

300 g

12-17 min

Laks

Fersk

550 g

20-30 min

Grønnsaker – frukt lang koketid

Forberedelse

Type

Kvantitet

Koketid

Kyllinglår

Hele, ferske

35-45 min

Kyllingsnitzel

Fersk

450 g

20-25 min

Kalkunsnitzel

Fersk

400 g

20-26 min

Lammekoteletter

Fersk

500 g

18-23 min

Svinefileter

Fersk

600 g

40-45 min

Pølser

10-15 min

Kjøtt – fjærkre

Fisk – skalldyr

Forberedelse

Type

Kvantitet

Koketid

Bløtkokte egg

12-15 min

Hardkokte egg

20-25 min

Egg

Forberedelse

Type

Kvantitet

Koketid

Artisjokk

Fersk

1 mellomstor

45-55 min

Asparges

Fersk

550 g

30-34 min

Brokkoli

Fersk

500 g

25-35 min

Kål

Fersk

600 g

30-35 min

Blomkål

Fersk

1 mellomstor

35-45 min

Grønne bønner

Fersk

450 g

34-40 min

Purre

Fersk

500 g

34-41 min

Erter

Fersk

350 g

35-40 min

Poteter

Fersk

600 g

40-46 min

Squash

Fersk

500 g

25-30 min

Pærer

Fersk

25-30 min

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page70

7171

Forberedelse

Type

Kvantitet

Koketid

Sommerfruktkake

25 min

Sjokoladekake

23 min

Yoghurtkake

18 min

Provencalkake

18 min

Gulrotkake

18 min

Kaker

• Du kan lage mange kakeoppskrifter, inkludert de fra oppskriftsboken og

dine egne, personlige oppskrifter.

• For å koke flere retter samtidig, begynn med å koke maten som har lengst

koketid. Plasser den i bolle 1, og gradvis legg til andre boller med maten

som koker hurtigere.

Kakebaking

• Ha kakeblandingen i kakeformen, unngå overfylling og søl med noen

oppskrifter.

• Plasser kakeformen i bollen

– fig.14.

• Kakeformen kan ikke puttes i stekeovnen, mikrobølgeovnen og fryseren.

Fjerning av kakeformen

• Bruk varmebestandige grytehansker.

• Fjern lokket ved hjelp av håndtaket.

• La det kjøle ned i noen få minutter før du fjerner kakene.

• Server kakene.

Kakeformen må

alltid settes i

bollen under

lokket. Det kan

være nødvendig å

smøre formen for

noen

kakeoppskrifter.

Hvis du ønsker å

oppbevare kakene

i kjøleskapet, vent

til de er kjølt ned

til romtemperatur

før du setter dem

inn i kjøleskapet.

Forberedelse

Type

Kvantitet

Koketid

Hvit, langkornet ris

150 g

300 ml

30 min

Ris – Pasta – Kornprodukter

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page71

Damp - tips og teknikker

• Ikke pakk maten for tett i dampkurvene. La det være rom for dampen til

å sirkulere så mye som mulig.

• For best resultat, bruk mat i samme størrelse (slik som poteter, grønnsaker

og kyllingbryst) slik at de koker likt. Størrelsen og tykkelsen av maten vil

endre koketiden.

• Unngå å løfte på lokket for ofte under kokeprosessen fordi dette slipper

ut damp og kan forlenge koketiden.

• Hvis oppskriften krever bruk av plastfolie, alltid bruk typen som er

anvendelig i mikrobølgeovn. Plastfolie er ofte brukt for å hindre at kondens

oppstår og ødelegger sarte matvarer slik som eggekrem. Alltid prøv å

unngå plastfolie da dette kan øke koketiden.

• Når du velger mat til damping, velg passende størrelser til dampkurven,

spesielt hvis det er hele stykker som skal kokes, slik som fisk.

• Svak aroma kan legges til dampet mat ved å tilsette friske urter, skiver av

sitron, hvitløk og løk. Disse ingrediensene kan tilsettes direkte på maten.

• For å gi mer smak til fjærkre, kjøtt og fisk, anvend marinader,

kombinasjoner av urter og vin, grillmarinade eller krydderblandinger.

• Frosne grønnsaker og frukt kan dampes uten opptining. Alle skalldyr,

fjærkre og kjøtt må være helt opptint før damping.

• For noen oppskrifter med lang koketid, slik som sukkerbrød, behøver du å

fylle på med mer kaldt vann under dampingen.

• Alltid bruk hansker ved håndtering av kurvene eller dampkoppene under

og etter koking.

Vedlikehold og rengjøring

Rengjøring av steameren

• Koble fra steameren etter bruk.

• La den avkjøles helt før rengjøring.

• Sjekk at steameren er helt avkjølt før juiceoppsamleren og vanntanken

tømmes.

• Vask alle avtakbare deler med varmt vann og oppvaskmiddel, skyll og tørk.

• Alle deler unntatt strømtilførselsbasen kan vaskes i oppvaskmaskin.

Ikke senk den

elektriske basen i

vann eller skyll

den under

springen. Aldri

bruk slipende

rengjøringsproduk

ter.

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page72

7373

Avkalking av apparatet

• For det beste resultatet, avkalk steameren etter hver 8. gangs bruk.

- Fjern juiceoppsamleren.

- Hell 1 liter kaldt vann i vanntanken.

- Tilsett 1 glass (ca. 150 ml) hvit eddik (tilgjengelig i jernvareforretninger).

- La stå natten over.

- Skyll innsiden av vanntanken flere ganger med varmt vann.

- Ikke anvend andre avkalkingsprodukter.

Oppbevaring

• Plasser risbollen opp ned i juiceoppsamleren.

• Plasser kakeformen opp ned i risbollen

- fig.15.

• Plasser bolle 1 opp ned på basen - fig.16.

• Ha bolle 2 i bolle 3 og sett alt på basen - fig.17.

• Plasser lokket på toppen - fig.18.

Hendelse / Løsning

Alle deler kan

oppbevares inni

steameren.

Hendelse

Årsak

Løsning

Det kommer damp ut fra sidene

på apparatet.

Bollene låses dårlig på

hverandre.

Sjekk at bollene er plassert og

låst i korrekt rekkefølge.

Jeg koblet til apparatet, men

det slo seg av selv.

Du slo på apparatet for mindre

enn 2 minutter siden, og det

gikk inn i hvilemodus.

Trykk på start/stopp-knappen

én gang for å gå ut av

hvilemodus.

Vann kommer ut av basen.

Det kan være en lekkasje rundt

varmeelementet.

Ta med apparatet til et

godkjent servicesenter.

Maten koker ikke så raskt som

den gjorde før.

Avleiring av kalk på

varmeelementet.

Avkalk varmeelementet (se

avsnittet om vedlikehold og

rengjøring).

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page73

1 Lock

2 Ångkorgar

3 Tillagningsbrickor

4 Kakform

5 Risskål

6 Uppsamlare

7 Öppning för påfyllning

8 Vattentank

9 Bas med strömförsörjning

10 Reglage

a Programväljare

b -knapp

c Skärm med tillagningstider

d -knapp

e Frusen mat-knapp med indikator

f Varmhållningsindikator

g Start/stoppknapp

Beskrivning

Förberedelse

Innan du använder apparaten första gången

• Rengör vattentanken med en mjuk svamp - fig.1 samt utsidan av basen

med strömförsörjning.

• Diska alla löstagbara delar (skålar, risskål, uppsamlare, löstagbara

brickor, lock, kakform) med varmt vatten och diskmedel. Skölj och torka.

• Allt utom basen med strömförsörjning går att diska i maskin.

Fyll vattenbehållaren

• Häll kallt vatten direkt i vattentanken, upp till maxnivån (1,5 l) - fig.2.

• Använd nytt vatten varje gång och kontrollera att vattentanken är fylld

till maxninvån.

KONTROLLERA ALLTID ATT DET FINNS VATTEN I VATTENTANKEN

INNAN DU STARTAR APPARATEN.

Montera de löstagbara delarna

• Sätt uppsamlaren på vattentanken - fig.3.

• Fäst brickorna på skålarna - fig.4.

• Sätt skål 1, 2 och 3 på uppsamlaren - fig.5.

• Sätt på locket.

• Om du använder risskål eller kakform ska de ställas direkt på brickan i

skålen.

• Kontrollera att skålarna är korrekt placerade.

Använd inte stålull,

särskilt inte på

uppvärmningselem

entet. Sänk inte

ned basen i vatten.

Den innehåller

elektronik.

Häll inte kryddor

eller annan vätska

än vatten i

vattentanken.

Fyll inte

vattentanken

under kranen,

använd en kanna

med pip.

Endast en skål

kan användas

direkt på

uppsamlaren.

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page74

7575

Tillagning

• Sätt i kontakten: ett pip anger att apparaten är ansluten till elnätet.

Färgen för valt program blinkar. Skärmen med föreslagen tillagningstid

blinkar.

• Placera programväljaren under symbolen för det program du väljer

- fig.6.

• Du kan ändra föreslagen tillagningstid med knapparna och .

• Om du inte gör något mer släcks skärmen och apparaten går över i

standby-läge efter 2 minuter.

• Tryck på knappen för att lämna standby-läget.

Välja tillagningstid

• Den här apparaten erbjuder 6 tillagningsprogram kopplade till

6 färgindikatorer:

Program 1/BLÅTT: Fisk (förinställt på 15 min)

Program 2/ORANGE: Grönsaker med kort koktid (förinställt på 20 min)

Program 3/GRÖNT: Grönsaker med lång koktid (förinställt på 30 min)

Program 4/LILA: Kött (förinställt på 35 min)

Program 5/GULT: Ris/ägg (förinställt på 40 min)

Program 6/RÖTT: Kaka (förinställt på 15 min)

• Programfärgen lyser och blinkar

- fig.7.

• Inställd standardtid blinkar:

- Tryck på om du vill behålla den förinställda tiden

- fig.8.

- Ändra med knapparna och om du vill ändra den förinställda

tiden och tryck på för att bekräfta vald tid.

• Tid och programfärg är nu inställda och tillagningen påbörjas.

• Under tillagningen räknas tiden ner i minuter och under den sista

minuten, i sekunder.

• När tillagningen har börjat kan du ändra tillagningstiden när du vill.

Använd knapparna eller och ändra.

Varmhållningsfunktion

• Ljudindikatorn piper två gånger i slutet av tillagningstiden - fig.9.

• Varmhållningsfunktionen startar automatiskt i slutet av tillagningstiden

och programfärgen blinkar. Knappen tänds

- fig.10.

• Tid sedan maten blev klar visas.

Om du trycker och

håller inne + eller –

knappen en stund

kan du öka eller

minska

tillagningstiden

snabbare.

Håll ej händerna

över apparaten

när den är i gång,

då ånga pyser ut

genom hålen på

locket.

Medan

varmhållningsfunk

tionen är i drift

går det inte att

göra något annat,

bara att avsluta

den (tryck på

knapp ).

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page75

Tillaga frusna livsmedel

Det går att tillaga frusna grönsaker och frukter utan att behöva tina dem

innan.

Apparaten lägger automatiskt på 10 minuter på den inställda

tillagningstiden.

• Välj ett tillagningsprogram.

• Tryck på knappen

- fig.11.

• Tiden förlängs automatiskt för tining och blinkar.

• Tryck på för att börja tillaga; tiden anges och tillagningen börjar.

• När tillagningen har börjat kan du justera tillagningstiden när du vill.

Använd knapparna eller och ändra.

Under tillagningstiden

• Tryck på knapparna eller om du vill ändra tillagningstiden.

• Om det inte kommer någon ånga behöver du fylla på vatten i

apparaten. Tillsätt vatten genom att hälla det i påfyllnadshålet på höger

sida på apparaten

- fig.12.

• Du behöver inte trycka på igen, apparaten startar automatiskt.

Ta ur maten

• Ta av locket i handtaget.

• Ta av skålarna

- fig.13.

• Servera maten.

Rör inte varma

ytor eller den mat

som tillagas.

Använd

grytvantar.

Om vattnet är slut

upphör värmen i

apparaten.

Använd

grytvantar när du

tar i skålar och

lock

- fig.13.

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page76

7777

Stänga av apparaten

• Tryck på om du vill stänga av apparaten under tillagningstiden.

• Under varmhållningen trycker du på .

• När tillagningen avslutas anges det genom att lampan och

"programväljar"-skärmen blinkar snabbt.

• Dra ur kontakten om du vill stänga av apparaten helt.

Tabell över tillagningstider

Tillagningstider för skål 1 är ungefärliga. Tiden kan bero på storleken på livsmedlen, hur mycket

plats det är emellan livsmedlen, mängd, personlig smak och spänningen i ditt vägguttag.

Grönsaker – frukt

Grönsaker – frukt, kort tillagningstid

• Om du inte gör

något mer släcks

skärmen och

apparaten går

över i standby-

läge efter 2

minuter. Efter 1

timmas

varmhållning går

apparaten över i

standby-läge.

Lamporna släcks.

Förberedelse

Typ

Mängd

Tillagningstid

Skivade morötter

Färsk

300 g

22-27 min

Svamp

Färsk

500 g

18-25 min

Spenat

Färsk

300 g

12-17 min

Paprika

Färsk

250 g

18-25 min

Smålök

Färsk

250 g

15-20 min

Banan

Färsk

12-17 min

Persika

Färsk

12-17 min

Äpple

Färsk

25-30 min

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page77

Förberedelse

Typ

Mängd

Tillagningstid

Fiskfiléer

Färsk

350 g

12-14 min

Skaldjur

Färsk

200 g

5-10 min

Pollockkotlett

Färsk

300 g

12-17 min

Lax

Färsk

550 g

20-30 min

Grönsaker – frukt, lång tillagningstid

Förberedelse

Typ

Mängd

Tillagningstid

Kycklingben

Hel, färsk

35-45 min

Kycklingschnitzel

Färsk

450 g

20-25 min

Kalkonschnitzel

Färsk

400 g

20-26 min

Lammkotlett

Färsk

500 g

18-23 min

Fläskfilé

Färsk

600 g

40-45 min

Korv

10-15 min

Kött – Fågel

Fisk – Skaldjur

Förberedelse

Typ

Mängd

Tillagningstid

Löskokt

12-15 min

Hårdkokt

20-25 min

Ägg

Förberedelse

Typ

Mängd

Tillagningstid

Kronärtskocka

Färsk

1 medelstor

45-55 min

Sparris

Färsk

550 g

30-34 min

Broccoli

Färsk

500 g

25-35 min

Kål

Färsk

600 g

30-35 min

Blomkål

Färsk

1 medelstor

35-45 min

Haricots verts

Färsk

450 g

34-40 min

Purjolök

Färsk

500 g

34-41 min

Gröna ärter

Färsk

350 g

35-40 min

Potatis

Färsk

600 g

40-46 min

Zucchini

Färsk

500 g

25-30 min

Päron

Färsk

25-30 min

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:37 Page78

7979

Förberedelse

Typ

Mängd

Tillagningstid

Somrig fruktkaka

25 min

Chokladkaka

23 min

Yoghurtkaka

18 min

Provençalsk kaka

18 min

Morotskaka

18 min

Kakor

• Du kan baka många olika sorters kakor, både från receptboken och efter

dina egna recept.

• Om du vill laga flera saker samtidigt och få dem klara samtidigt behöver

du börja med den som tar längst tid. Lägg ingredienserna i skål 1, och sätt

sedan på följande skålar allteftersom, med den mat som tillagas snab-

bare.

Baka

• Häll kaksmeten i kakformen, undvik att hälla i för mycket smet så att det

rinner över kanten.

• Placera kakformen i skålen

- fig.14.

• Kakformen tål inte ugn, mikrovågsugn eller frys.

Ta ur kakformen

• Använd grytvantar.

• Ta av locket i handtaget.

• Låt svalna några minuter innan du tar ut kakorna.

• Servera!

Kakformen måste

alltid vara i skålen

under lock. För

vissa kakor krävs

att du smörar

formen.

Om du vill förvara

färdig kaka i kylen

bör du vänta tills

den svalnat innan

du sätter in den i

kylen.

Förberedelse

Typ

Mängd

Tillagningstid

Långkornigt ris

150 g

300 ml

30 min

Ris – Pasta – Spannmål

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:37 Page79

Tips och tekniker när du ångkokar

• Lägg inte ingredienserna för tätt i ångkorgarna. Lämna utrymme så att

ångan kan cirkulera så fritt som möjligt.

• Ha ungefär samma storlek på allt som ska tillagas (t.ex. potatis, grönsaker

och kycklingbröst) så att de blir klara samtidigt. Storlek och tjocklek på

maten påverkar tillagningstiden.

• Undvik att lyfta locket för ofta eftersom det leder till ångförlust och kan

förlänga koktiden.

• Om ett recept anger att plastfilm ska användas bör du använda den typ

som lämpar sig för användning i mikrovågsugn. Plastfilm används ofta

för att förhindra att kondens bildas och förstör känslig mat som

brylépudding. Undvik att använda aluminiumfolie, det förlänger

tillagningstiden.

• När du väljer mat som ska ångas är det bra att välja lämplig storlek som

passar i korgarna, särskilt om den ska tillagas hel, som fisk.

• Färska örter kan ge smak till ångad mat, även skivor av citron, apelsin,

vitlök eller lök. De ingredienserna kan läggas direkt på maten.

• Om du vill ha mer smak på fågel, kött och fisk kan du använda marinader,

kombinationer av örter och vin, barbecuesåser eller kryddblandningar.

• Frusna grönsaker och frukter kan ångas utan att först tinas. Skaldjur, fågel

och kött måste vara helt tinade före ångkokning.

• För vissa recept med lång tillagningstid, som ångkokt pudding, måste du

fylla på med mer vatten under tillagningen.

• Använd alltid grytvantar när du hanterar korgar eller skålar under eller

efter tillagning.

Underhåll och rengöring

Rengöra ångkokaren

• Dra ur kontakten efter användning.

• Låt apparaten svalna helt innan du gör ren den.

• Kontrollera att ångkokaren har svalnat helt innan du tömmer

uppsamlaren och vattenbehållaren.

• Diska alla löstagbara delar med hett vatten och diskmedel, skölj och torka.

• Alla delar utom basen går att diska i maskin.

Sänk inte ned

basen i vatten

eller skölj den

under kranen.

Använd inte

slipande

rengöringsmedel.

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:37 Page80

8181

Avkalkning

• Bäst resultat får du om du kalkar av apparaten efter var 8:e användning.

Gör så här:

- Ta av uppsamlaren.

- Häll 1 l vatten i vattenbehållaren.

- Tillsätt 1 glas (ca 150 ml) vitvinsvinäger.

- Låt stå över natten.

- Skölj ur vattenbehållaren med varmt vatten flera gånger.

- Använd inte andra avkalkningsprodukter.

Förvaring

• Placera risskålen upp och ner i uppsamlaren.

• Placera kakformen upp och ner i risskålen

- fig.15.

• Placera skål 1 upp och ner på basen - fig.16.

• Lägg skål 2 i skål 3 och vänd alltihop på basen - fig.17.

• Sätt på locket överst - fig.18.

Problem/lösning

Alla delar kan

förvaras inuti

apparaten.

Problem

Orsak

Lösning

Ångan pyser ut från sidorna på

apparaten.

Skålarna är inte korrekt

ihopmonterade.

Kontrollera att skålarna sitter

i rätt ordning och att de är

korrekt monterade.

Sätt på skål 1 först, sedan

skål 2 och sist skål 3.

Jag satte i kontakten men

apparaten stängdes av av sig

själv.

Du satte på apparaten för mer

än 2 minuter sedan och den har

övergått i standby-läge.

Tryck på start/stoppknappen så

lämnar den standby-läge.

Det läcker vatten ur basen.

Det kan finnas en läcka nära

uppvärmningselementet.

Lämna in apparaten på ett

godkänt servicecenter.

Det tar längre tid att tillaga

maten än tidigare.

Kalkrester på

uppvärmningselementet.

Kalka av

uppvärmningselementet (se

stycket om rengöring och

underhåll).

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:37 Page81

1 Låg

2 Dampkurve

3 Kogeplader

4 Kageform

5 Risskål

6 Saftopsamler

7 Påfyldningsåbning

8 Vandbeholder

9 Sokkel med strømforsyning

10 Betjeningsknapper

a Programvælger

b knap

c Skærm med tilberedningstider

d knap

e Knap til frossen mad

med indikator

f Indikator for holde-varm-funktion

g Start/Stop-knap

Beskrivelse

Klargøring

Før første ibrugtagning

• Rengør vandbeholderen og det udvendige af den elektroniske sokkel

med en ikke-skurende svamp

- fig.1.

• Vask alle aftagelige dele (skåle, risskål, saftopsamler, aftagelige plader,

dæksel, kageform) med varmt vand og opvaskemiddel. Skyl og tør.

• Alle dele kan vaskes i opvaskemaskine undtagen den elektroniske sokkel.

Fyld vandbeholderen

• Hæld koldt vand direkte i vandbeholderen op til maksimumniveauet (1,5

liter)

- fig.2.

• Brug rent vand ved hver anvendelse, og kontroller, at vandbeholderen er

fyldt helt op til maksimumniveauet.

KONTROLLER ALTID, AT DER ER VAND I VANDBEHOLDEREN, FØR

DU TÆNDER FOR APPARATET.

Montering af de aftagelige elementer

• Placer saftopsamleren på vandbeholderen - fig.3.

• Klips pladerne fast på skålene - fig.4.

• Placer skålen/skålene 1, 2 og 3 på saftopsamleren - fig.5.

• Sæt låget på.

• Når du bruger risskålen og kageformen, skal du placere dem direkte på

pladerne i skålen.

• Kontroller, at skålene er korrekt placeret.

Brug aldrig en

skuresvamp, især

ikke på

varmeelementet.

Nedsænk aldrig

den elektroniske

sokkel i vand.

Fyld aldrig sauce

eller anden væske

end vand i

vandbeholderen.

Fyld ikke

vandbeholderen ved

at anbringe den

direkte under

vandhanen; brug en

beholder med tud.

Der kan kun

bruges 1 skål

direkte på

saftopsamleren.

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:37 Page82

8383

Tilberedning

• Tilslut apparatet til stikkontakten: du vil høre et bip, som angiver, at det

er tilsluttet elnettet. Farven på det valgte program blinker. Skærmen

med den foreslåede tilberedningstid blinker.

• Placer programvælgeren under symbolet for det valgte program - fig.6.

• Den foreslåede tilberedningstid kan justeres med knapperne og .

• Hvis du ikke foretager dig yderligere, vil skærmen slukke, og apparatet vil

skifte til standby efter 2 minutter.

• Tryk på knappen for at forlade standby-tilstand.

Valg af tilberedningstid

• Apparatet tilbyder 6 tilberedningsprogrammer, som er forbundet med

6 farveindikatorer:

Program 1/BLÅ: Fisk (forudindstillet til 15 minutter)

Program 2/ORANGE: Grøntsager med kort kogetid (forudindstillet

til 20 minutter)

Program 3/GRØN: Grøntsager med lang kogetid (forudindstillet til

30 minutter)

Program 4/VIOLET: Kød (forudindstillet til 35 minutter)

Program 5/GUL: Ris/æg (forudindstillet til 40 minutter)

Program 6/RØD: Kage (forudindstillet til 17 minutter)

• Programfarven tændes og blinker

- fig.7.

• Standardtidsindstillingen blinker:

- Hvis du er tilfreds med den forudindstillede tid, trykker du på - fig.8.

- Hvis du ønsker at ændre den forudindstillede tid, skal du justere den

ved hjælp af knapperne og , og trykke på for at bekræfte

den indstillede tid.

• Den valgte tid og det valgte programlys er nu indstillet, og

tilberedningen begynder.

• Under tilberedningen nedtælles den resterende tid i minutter, og i det

sidste minut i sekunder.

• Selv om tilberedningen er begyndt, kan du til enhver tid justere

tilberedningstiden ved hjælp af knapperne eller og ændre programmet.

Holde-varm-funktion

• Lydindikatoren vil bippe to gange, når tilberedningstiden er gået - fig.9

• Holde-varm-funktionen aktiveres automatisk, når tilberedningstiden er

gået og programfarven blinker. Knappen vil blive tændt

- fig.10.

• Holde-varm-tiden siden afslutning af tilberedningen vises.

Med et langt tryk

på den

berøringsfølsomme

plade med + eller –

kan du hurtigere

øge eller mindske

tilberedningstiden.

Anbring ikke

hænderne oven

over apparatet,

når det er i brug,

da der kommer

damp ud af

hullerne i låget.

Når holde-varm-

funktionen er i gang, er

andre handlinger ikke

mulige bortset fra stop,

når det er nødvendigt

(ved at trykke på

knappen ).

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:37 Page83

Tilberedning af frosne madvarer

Det er muligt at tilberede frosne grøntsager og frugt uden at tø dem op først.

Apparatet føjer automatisk 10 minutter til den valgte tilberedningstid.

• Vælg et tilberedningsprogram.

• Tryk på knappen

- fig.11.

• Tiden til optøning tilføjes automatisk og blinker.

• Tryk på for at begynde tilberedningen; tiden indstilles og

tilberedningen starter.

• Selv om tilberedningen er begyndt, kan du til enhver tid justere

tilberedningstiden ved hjælp af knapperne eller og ændre

programmet.

Under tilberedningen

• Hvis du ønsker at ændre tilberedningstiden, skal du trykke på knapperne

eller .

• Hvis der ikke er mere damp, skal der fyldes mere vand på apparatet.

Tilføj vand ved at hælde det gennem påfyldningshullet i højre side af

apparatet

- fig.12.

• Det er ikke nødvendigt at trykke på knappen igen, da apparatet

automatisk vil starte igen.

Sådan tages fødevarerne af

• Tag låget af ved hjælp af håndtaget.

• Fjern skålene

- fig.13.

• Server maden.

Rør ikke ved de

varme flader eller

ved de fødevarer,

der tilberedes.

Brug

varmebestandige

handsker. Hvis der

ikke er mere vand

tilbage, vil

apparatet holde

op med at varme.

Brug

varmebestandige

handsker til at

håndtere skåle og

låg

- fig.13.

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:37 Page84

8585

Sådan stoppes dampkogeren

• Hvis du ønsker at stoppe apparatet under tilberedningen, skal du trykke

på knappen .

• Tryk på knappen under holde-varm-funktionen.

• Når tilberedningen stopper, angives det ved hurtig blinken af lyset og

programvælgerskærmen.

• Tag apparatets stik ud af stikkontakten for at slukke helt.

Tabel over tilberedningstider

Tilberedningstiden for skål 1 er kun vejledende. Tiderne kan variere afhængigt af størrelsen af

fødevarerne, mellemrummet mellem dem, mængderne, din personlige smag og

strømforsyningsspændingen.

Grøntsager og frugt

Grøntsager og frugt med kort kogetid

Hvis du ikke

foretager dig

yderligere, vil

skærmen slukke

og apparatet vil

skifte til standby

efter 2 minutter.

Efter 1 time på

holde-varm-

funktion vil

apparatet skifte

til standby.

Lysene slukkes.

Tilberedning

Type

Mængde

Kogetid

Gulerødder i skiver

Frisk

300 g

22-27 minutter

Champignon

Frisk

500 g

18-25 minutter

Spinat

Frisk

300 g

12-17 minutter

Peberfrugt

Frisk

250 g

18-25 minutter

Små hvide løg

Frisk

250 g

15-20 minutter

Bananer

Frisk

12-17 minutter

Ferskner

Frisk

12-17 minutter

Æbler

Frisk

25-30 minutter

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:37 Page85

Tilberedning

Type

Mængde

Kogetid

Fiskefileter

Frisk

350 g

12-14 minutter

Skaldyr

Frisk

200 g

5-10 minutter

Steaks af sej

Frisk

300 g

12-17 minutter

Laks

Frisk

550 g

20-30 minutter

Grøntsager og frugt med lang kogetid

Tilberedning

Type

Mængde

Kogetid

Kyllingelår

Hele friske

35-45 minutter

Kyllingeschnitzel

Frisk

450 g

20-25 minutter

Kalkunschnitzel

Frisk

400 g

20-26 minutter

Lammekoteletter

Frisk

500 g

18-23 minutter

Svinemørbrad

Frisk

600 g

40-45 minutter

Pølser

10-15 minutter

Kød og fjerkræ

Fisk og skaldyr

Tilberedning

Type

Mængde

Kogetid

Blødkogte æg

12-15 minutter

Hårdkogte æg

20-25 minutter

Æg

Tilberedning

Type

Mængde

Kogetid

Artiskok

Frisk

1 af gennemsnitlig størrelse

45-55 minutter

Asparges

Frisk

550 g

30-34 minutter

Broccoli

Frisk

500 g

25-35 minutter

Kål

Frisk

600 g

30-35 minutter

Blomkål

Frisk

1 af gennemsnitlig størrelse

35-45 minutter

Grønne bønner

Frisk

450 g

34-40 minutter

Porrer

Frisk

500 g

34-41 minutter

Grønærter

Frisk

350 g

35-40 minutter

Kartofler

Frisk

600 g

40-46 minutter

Squash

Frisk

500 g

25-30 minutter

Pærer

Frisk

25-30 minutter

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:37 Page86

8787

Tilberedning

Type

Mængde

Kogetid

Kage med sommerfrugter

25 minutter

Chokoladekage

23 minutter

Yoghurtkage

18 minutter

Provencalsk kage

18 minutter

Gulerodskage

18 minutter

Kager

• Du kan tilberede en række kageopskrifter inklusiv opskrifterne i opskrifts-

bogen, samt dine egne personlige opskrifter.

• For at tilberede flere forskellige retter samtidigt, skal du begynde med at

tilberede de fødevarer, som kræver længst tilberedningstid. Anbring dem

i skål 1, og tilføj derpå efterhånden de andre skåle med de fødevarer, som

kræver kortere tilberedningstid.

Bagning af kager

• Anbring kagedejen i kageformen, undgå overfyldning og spild med visse

opskrifter.

• Anbring kageformen i skålen

- fig.14.

• Kagepladen må ikke komme i ovnen, mikrobølgeovnen eller dybfryseren.

Sådan tages kageformen ud

• Brug varmebestandige ovnhandsker.

• Tag låget af ved hjælp af håndtaget.

• Lad kagerne køle af i et par minutter, før du tager dem ud.

• Server kagerne.

Kagepladen skal

altid anbringes i

skålen under

låget.

Det kan være

nødvendigt at

smøre formen ved

visse former for

kagedej.

Hvis du ønsker at

opbevare kagerne

i køleskabet, skal

du vente, indtil de

er afkølet til

stuetemperatur,

før du sætter dem

i køleskabet.

Tilberedning

Type

Mængde

Kogetid

Hvid langkornet ris

150 g

300 ml

30 minutter

Ris – Pasta – Korn

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:37 Page87

Tips og teknikker for dampkogning

• Pak ikke fødevarerne for tæt i dampbeholderne. Efterlad plads, så dampen

kan cirkulere så meget som muligt.

• For at opnå de bedste resultater skal der benyttes stykker af nogenlunde

samme størrelse som f.eks. kartofler, grøntsager og kyllingebryster, så de

har samme tilberedningstid. Størrelsen og tykkelsen af fødevarerne vil

ændre kogetiden.

• Undgå at løfte på låget for at kontrollere fødevarernes tilstand for ofte,

da der derved slipper damp ud, hvilket kan forlænge kogetiden.

• Hvis opskriften kræver brug af plastfolie, skal du altid benytte den type,

som egner sig til brug i mikrobølgeovne. Plastfolie bruges ofte til at

forhindre kondensdannelse og ødelæggelse af sarte fødevarer som f.eks.

cremesauce med æg. Undgå at benytte plastfolie, da det har tendens til

at øge damptiden.

• Ved valg af fødevarer til dampkogning skal du vælge størrelser, der passer

til dampbeholderen, især hvis de skal tilberedes hele som f.eks. fisk.

• Der kan tilføres den dampede mad subtile smagsstoffer ved at tilføje

friske krydderier, skiver af citron eller appelsin, hvidløg og løg. Disse

ingredienser kan tilføjes direkte i maden.

• For at give fjerkræ, kød og fisk mere smag kan du bruge marinader,

kombinationer af krydderurter og vin eller barbecue-saucer eller

krydderiblandinger.

• Frosne grøntsager og frugt kan dampkoges uden forudgående optøning.

Alle skaldyr og alt fjerkræ og kød skal tøs helt op før dampning.

• Ved visse opskrifter med lang kogetid som f.eks. visse dampkogte

kageopskrifter skal du fylde op med mere koldt vand under dampningen.

• Brug altid ovnhandsker, når du håndterer kurve eller dampskåle under eller

efter tilberedning.

Vedligeholdelse og rengøring

Rengøring af dampkogeren

• Tag dampkogerens stik ud af stikkontakten efter brug.

• Lad den køle helt af før rengøring.

• Kontroller, at dampkogeren er kølet helt af, før du tømmer saftopsamleren

og vandbeholderen.

• Vask alle de aftagelige dele ved hjælp af varmt vand og opvaskemiddel,

skyl og tør.

• Alle dele undtagen soklen med strømforsyningen kan vaskes i

opvaskemaskine.

Nedsænk ikke den

elektroniske

sokkel i vand, og

skyl den ikke

under vandhanen.

Brug ikke slibende

rengøringsmidler.

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:37 Page88

8989

Afkalkning af apparatet

• For at opnå de bedste resultater skal dampkogeren afkalkes for hver 8.

brug. Sådan gør du:

- Fjern saftopsamleren.

- Hæld 1 liter koldt vand i vandbeholderen.

- Tilføj 1 glas (ca. 150 ml) eddike (fås hos materialisten).

- Lad apparatet afkalke natten over.

- Skyl det indvendige af vandbeholderen gentagne gange med varmt vand.

- Brug ikke andre former for afkalkningsmiddel.

Opbevaring

• Anbring risskålen med bunden opad i saftopsamleren.

• Anbring kageformen med bunden opad på risskålen

- fig.15.

• Anbring skål 1 med bunden opad på soklen - fig.16.

• Anbring skål 2 inden i skål 3 og vend det hele om på soklen - fig.17.

• Anbring låget øverst - fig.18.

Problemer / Løsning

Alle dele kan

opbevares inden i

dampkogeren.

Problem

Årsag

Løsning

Der slipper damp ud fra siderne

af apparatet.

Skålene er ikke ordentligt

blokeret mellem hinanden.

Kontroller, at skålene er placeret

og anbragt i den rigtige

rækkefølge.

Anbring først skål 1, derpå skål

2 og til sidst skål 3.

Jeg satte apparatet i

stikkontakten, men det slukkede

af sig selv.

Du tændte for apparatet for

mindre end 2 minutter siden,

og det er gået i standby-

tilstand.

Tryk på start/stop-knappen én

gang for at forlade standby-

tilstand.

Der kommer vand ud af soklen.

Der kan være en lækage rundt

om varmeelementet.

Bring apparatet til et godkendt

servicecenter.

Fødevarerne bliver ikke tilberedt

så hurtigt, som de plejer.

Der har samlet sig kalk på

varmeelementet.

Afkalk varmeelementet (se

afsnittet Vedligeholdelse og

rengøring).

TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:37 Page89

Documenttranscriptie

FR p. 2 - 9 DE p. 10 - 17 NL p. 18 - 25 ES p. 26 - 33 PT p. 34 - 41 IT p. 42 - 49 EL p. 50 - 57 FI p. 58 - 65 NO p. 66 - 73 SV p. 74 - 81 DA p. 82 - 89 Ref. NC00027908 JPM & Associés • marketing-design-communication • 01/2012 TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 PageA TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 PageB FR ST E A M N'LIG HT DE NL ES PT IT EL FI NO SV DA www.groupeseb.com TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 PageC R DE NL S T T L FI O V DA TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 PageD TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page2 Description 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Couvercle Bols Grilles de cuisson Moule à cake Bol à riz Récupérateur de jus Trappe de remplissage Réservoir à eau Base électrique 10 Tableau de bord a Sélecteur de programme b Touche c Ecran avec temps de cuisson d Touche e Touche surgelé avec voyant f Voyant maintien au chaud g Touche (départ/arrêt) Préparation Avant utilisation • Passez une éponge non abrasive pour nettoyer le réservoir à eau - fig.1 et l’extérieur de la base électrique. • Lavez toutes les pièces amovibles (bols, bol à riz, récupérateur à jus, grilles amovibles, couvercle, moule à cake) avec de l’eau tiède et du liquide vaisselle. Rincer et sécher. • Vous pouvez mettre au lave vaisselle tous les éléments sauf la base électrique. Ne pas utiliser de grattoir, surtout sur l’élément chauffant. Ne jamais immerger la base électrique. Remplissez le réservoir à eau Ne pas utiliser d’assaisonnement ou de liquide autre que l’eau dans le réservoir. Ne pas remplir votre réservoir en plaçant le produit directement sous le robinet, utilisez un récipient équipé d’un bec verseur. • Versez l’eau directement dans le réservoir à eau jusqu’au niveau maximum (à titre indicatif : 1.5 L) - fig.2. • Renouvelez l’eau avant chaque utilisation et vérifiez que le réservoir soit rempli jusqu’au niveau maximum. S’ASSURER DE LA PRÉSENCE D’EAU DANS LE RÉSERVOIR AVANT LA MISE EN MARCHE. Mettez en place les éléments amovibles • Placez le récupérateur à jus sur le réservoir - fig.3. • Clipsez les grilles sur les bols - fig.4. • Placez les le(s) bol(s) 1, 2 puis 3 sur le récupérateur à jus - fig.5. • Poser le couvercle. • Lorsque vous utilisez les accessoires bol à riz et moule à cake, positionnez-les directement sur les grilles dans le bol. • Vérifiez que les bols sont bien positionnés . 2 Seul le bol 1 peut être utilisé directement sur le récupérateur à jus. TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page3 Cuisson • Branchez l'appareil : un bip de mise sous tension retentit. La couleur du programme choisi clignote. L'écran avec temps de cuisson proposé clignote. • Placez le sélecteur de programme sous le pictogramme du programme de cuisson choisi - fig.6. • Le temps de cuisson proposé peut être ajusté avec les touches et . • Sans aucune autre action, l’écran s’éteint et le produit se met en veille au bout de 2 minutes. • Appuyez sur la touche pour sortir du mode veille. FR Ne pas mettre ses mains au dessus de l’appareil en cours de cuisson à cause de la vapeur qui se dégage des trous du couvercle. DE NL ES Sélectionnez le temps de cuisson • Votre appareil propose 6 programmes de cuisson associés à 6 couleurs lumineuses : Programme 1 / BLEU : Poisson (pré-réglé sur 15 min) Programme 2 / ORANGE : Légumes cuisson courte (pré-réglé 20 min) Programme 3 / VERT : Légumes cuisson longue (pré-réglé 30 min) Programme 4 / VIOLET : Viandes (pré-réglé 35 min) Programme 5 / JAUNE : Riz/œufs (pré-réglé 40 min) Programme 6 / ROUGE : Cake (pré-réglé 18 min) PT Un appui prolongé sur la touche + ou – vous permet d’augmenter ou de diminuer plus rapidement. IT EL FI • La couleur du programme s'illumine et clignote - fig.7. • Le temps affiché par défaut clignote : - Si le temps vous convient, appuyez sur - fig.8. - Si le temps pré-réglé ne vous convient pas, vous pouvez le modifier à l’aide des touches et et appuyez sur pour valider ce temps. • Le temps et la lumière du programme sélectionné se figent et la cuisson démarre. • Durant la cuisson le temps affiché diminue en minutes puis en secondes pendant la dernière minute. • Lorsque la cuisson est démarrée, vous pouvez modifier à tout moment le temps de cuisson en appuyant sur la touche ou et changer de programme. NO SV DA Maintien au chaud Pendant le maintien au chaud, aucune autre action n’est possible, sauf l’arrêt si vous le désirez (en appuyant sur la touche ). • Deux séries de signales sonores retentissent lorsque le temps de cuisson s’est écoulé - fig.9. • Le maintien au chaud se met en marche automatiquement à la fin de la cuisson et la couleur du programme s’éclaire alternativement. La touche s’allume - fig.10. • Le temps de maintien au chaud écoulé depuis la fin de cuisson s'affiche. 3 TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page4 Cuisson des produits surgelés Il est possible de cuisiner des légumes et fruits surgelés sans les décongeler. L’appareil ajoute automatiquement 10 minutes au temps de cuisson sélectionné. • Sélectionnez le programme désiré. • Appuyez sur la touche - fig.11. • Le temps est incrémenté automatiquement pour la décongélation et clignote. • Appuyez sur pour démarrer la cuisson, le temps se fige et la cuisson démarre. • Lorsque la cuisson est démarrée, vous pouvez modifier à tout moment le temps de cuisson en appuyant sur la touche ou et changer de programme. Pendant la cuisson Ne touchez pas les surfaces chaudes ni les aliments en cours de cuisson. Utilisez des gants anti-chaleur. S’il n’y a plus d’eau, l’appareil ne chauffe plus. • Si vous souhaitez modifier le temps de cuisson, appuyez sur les touches ou . • S’il n’y a plus de vapeur c’est que votre appareil manque d’eau. Ajoutez de l’eau en la versant par l’orifice de remplissage situé sur le côté droit de l’appareil - fig.12. • Il n'est pas nécessaire d’appuyer de nouveau sur la touche , le produit redémarre de lui-même. Retirez les aliments • Retirez le couvercle par sa poignée. • Retirez les bols - fig.13. • Servez les aliments. 4 Utilisez des gants anti-chaleur pour manipuler les bols et le couvercle - fig.13. TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page5 Arrêt du produit Sans aucune autre action, l’écran s’éteint et le produit se met en veille au bout de 2 minutes. Après 1 heure de maintien au chaud l’appareil passe en mode veille. L’éclairage s’éteint. • Pendant la cuisson, si vous souhaitez arrêter votre appareil, appuyez sur la touche . • Pendant le maintien au chaud, appuyez sur la touche . • L'arrêt de la cuisson est signalé par le clignotement rapide de la lumière et de l'écran "sélecteur de programme". • Pour éteindre complétement l'appareil, débranchez l'appareil. FR DE NL ES PT Table des temps de cuisson IT Les temps sont donnés à titre indicatif dans le bol 1, ils peuvent varier en fonction de la taille des aliments, de l’espace laissé entre les aliments, des quantités, du goût de chacun et de la tension du réseau électrique. EL Légumes - Fruits FI Légumes - fruits cuisson courte Préparation Carottes rondelle Type Quantité Temps de cuisson Fraîches 300 g 22-27 min Champignons Frais 500 g 18-25 min Epinards Frais 300 g 12-17 min Poivrons Frais 250 g 18-25 min Petits oignons blancs Frais 250 g 15-20 min Bananes Fraîches 4 12-17 min Pêches Fraîches 4 12-17 min Pommes Fraîches 4 25-30 min NO SV DA 5 TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page6 Légumes - fruits cuisson longue Type Quantité Artichaut Préparation Frais 1 moyen Temps de cuisson 45-55 min Asperges Fraîches 550 g 30-34 min Brocolis Frais 500 g 25-35 min Choux Frais 600 g 30-35 min Choux fleur Frais 1 moyen 35-45 min Haricots verts Frais 450 g 34-40 min Poireaux Frais 500 g 34-41 min Petits pois Frais 350 g 35-40 min Pommes de terre Fraîches 600 g 40-46 min Courgettes Fraîches 500 g 25-30 min Poires Fraîches 4 25-30 min Type Quantité Temps de cuisson Filet de poisson Frais 350 g 12-14 min Crustacés Frais 200 g 5-10 min Steack de lieu Frais 300 g 12-17 min Saumon Frais 550 g 20-30 min Poissons - crustacés Préparation Viandes - volailles Préparation Type Quantité Temps de cuisson Frais entier 4 35-45 min Escalope de poulet Frais 450 g 20-25 min Escalope de dinde Frais 400 g 20-26 min Côtelette d'agneau Frais 500 g 18-23 min Filets de porc Frais 600 g 40-45 min -- 6 10-15 min Cuisses de poulet Saucisses Œufs Préparation 6 Type Quantité Temps de cuisson Œufs mollets -- 6 12-15 min Œufs durs -- 6 20-25 min TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page7 Riz - Pâtes - Céréales Préparation Riz blanc long grain Type Quantité Temps de cuisson 150 g 300 ml 30 min FR DE Cake Préparation Type Quantité Temps de cuisson Cake aux fruits rouges -- 6 25 min Gâteau au chocolat -- 6 23 min Gâteau au yaourt -- 6 18 min Cake provençal -- 6 18 min Cake à la carotte -- 6 18 min NL ES PT • Vous avez la possibilité de préparer des recettes de cakes, celles du livre de recettes ou vos recettes personnelles. • Pour cuisiner plusieurs plats : débuter la cuisson avec les aliments nécessitant le temps de cuisson le plus long. Placez les dans le bol 1. Et en cours de cuisson, vous pouvez ajouter les autres bols avec les aliments à cuisson plus rapide. IT EL FI Pour préparer des cakes • Mettez la préparation dans le moule à cake, en évitant de trop remplir pour éviter les débordements de certaines recettes. • Placez le moule à cake dans le bol - fig.14. • Le moule à cake ne passe ni au four, ni au micro-onde, ni au congélateur. Le moule à cake doit toujours être mis dans le bol sous le couvercle. Il est peut-être parfois nécessaire de graisser un peu le moule pour certaines préparations. NO SV DA Pour retirer le moule à cake Si vous souhaitez conserver vos cakes au réfrigérateur, attendez qu’ils soient à température ambiante. • Utilisez des gants anti-chaleur. Retirez le couvercle par sa poignée. • Retirez le moule à cake du bol. • Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler vos cakes. • Servez les cakes. 7 TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page8 Conseils et techniques pour la cuisson vapeur • Évitez de serrer les aliments dans les bols. Laissez de l’espace pour permettre à la vapeur de circuler. • Pour un meilleur résultat, mélangez des aliments approximativement de même taille comme par exemple des pommes de terre et des blancs de poulet qui pourront cuire en même temps. • Evitez d’ouvrir trop souvent le couvercle pour surveiller la cuisson, cela provoque une perte de vapeur et ralentit la cuisson. • Si la recette demande l’utilisation d’un film de protection, utilisez un type de film préconisé pour les micro-ondes. Le film de protection est souvent recommandé pour prévenir la condensation et la protection d’aliment délicat tel que les crèmes anglaises. Évitez la feuille d’aluminium qui a tendance à augmenter le temps de cuisson. • Sélectionnez des aliments de taille compatible avec les bols spécialement si ces aliment doivent être mis en entier comme certains poissons par exemple. • Pour plus de saveur utiliser des herbes fraîches, du citron, de l'ail, des oranges ou encore de l'oignon. Ces compléments peuvent être placés directement avec les aliments. • Pour donner plus de saveur à la volaille, aux viandes et poissons, utilisez des marinades, des mélanges à base d’herbes, de vin ou des sauces barbecue ou des mélanges d’épices. • Les légumes et fruits surgelés peuvent être cuits à la vapeur sans décongélation. Viandes et crustacés devront être décongelés préalablement. • Pour les recettes avec des temps de cuisson longs il faudra démarrer avec le réservoir d’eau plein au maximum et surveiller le niveau d’eau pendant la cuisson, pour en remettre si besoin. • Toujours utiliser des gants de protection pour prendre les bols, le bol à riz et le moule à cake en cours de cuisson. Entretien et nettoyage Nettoyez l’appareil • Après chaque utilisation, débranchez l’appareil. • Laissez refroidir complètement avant le nettoyage. • Vérifiez que l’appareil a suffisamment refroidi avant de vider le récupérateur à jus et le réservoir à eau. • Lavez toutes les pièces amovibles à l’eau tiède avec du liquide vaisselle, rincez et séchez. • Vous pouvez mettre au lave vaisselle tous les éléments sauf la base électrique. 8 N’immergez pas la base électrique et ne la rincez pas directement sous le robinet. N’utilisez pas de produits d’entretien abrasifs. TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page9 Pour détartrer votre appareil • Pour un fonctionnement optimal de votre appareil, détartrez-le toutes les 8 utilisations. Pour cela : - Retirez le récupérateur à jus. - Versez 1 L d’eau dans le réservoir à eau. - Rajoutez 1 verre (environ 150 ml) de vinaigre blanc. - Laissez agir à froid pendant une nuit. - Rincez l’intérieur du réservoir à eau plusieurs fois avec de l’eau tiède. DE NL ES Rangement • Retournez le bol à riz dans le récupérateur à jus. • Retournez le moule à cake sur le bol à riz - fig.15. • Retournez le bol 1 sur la base - fig.16. • Empilez le bol 2 dans le bol 3 et retournez le tout sur la base - fig.17. • Posez le couvercle au-dessus - fig.18. Tous les éléments peuvent être rangés à l’intérieur du produit. PT IT EL Incidents / Solutions Incident FR Cause Solution FI De la vapeur s'échappe sur les côtés du produit. Bols mal enclenchés entre eux. Vérifier le bon enclenchement des bols entre eux ainsi que l'ordre de disposition. NO J'ai branché mon produit mais il s'est éteint. Vous n'avez pas mis en marche Appuyer une fois sur la touche le produit avant 2 minutes et la start/stop pour sortir du mode mise en veille s'est enclenchée. veille. SV De l'eau s'écoule du socle. Fuite au niveau de l'élément chauffant. Emmener le produit dans une Station de Service agréée. Elément chauffant entartré. Procéder au détartrage de l'élément chauffant (voir paragraphe entretien et nettoyage). Les aliments cuisent moins rapidement qu'avant. DA 9 TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page10 Beschreibung 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Deckel Gareinsätze Garroste (abnehmbar) Muffinform Garschale (z.B. für Reis) Saftauffangbehälter Einfüllöffnung Wassertank Elektrische Basis 10 Bedienfeld a Programmwahlregler b Taste c Garzeitanzeige d Taste e Garen tiefgekühlter Speisen f Warmhaltefunktion g Taste Start/Stopp Bedienungshinweise Vor dem ersten Gebrauch • Reinigen Sie den Wassertank - fig.1 und die Außenseite der elektrischen Basis mit einem nicht scheuernden Schwamm. • Waschen Sie alle abnehmbaren Teile (Gareinsätze, Garschale, Saftauffangbehälter, abnehmbare Garroste, Deckel, Muffinform) mit lauwarmem Wasser und Spülmittel. Spülen Sie sie ab und trocknen Sie sie. • Sie können alle Teile, außer der elektrischen Basis, in der Spülmaschine reinigen. Verwenden Sie keinen Kratzer, vor allem nicht zum Reinigen des Heizelements. Tauchen Sie die elektrische Basis niemals in Flüssigkeit. Befüllen des Wassertanks Verwenden Sie keine Gewürze und keine Flüssigkeit außer Wasser im Wassertank. Befüllen Sie Ihren Wassertank nicht direkt unter dem Wasserhahn. Verwenden Sie einen Messbecher. • Gießen Sie so viel kaltes Wasser in den Wassertank, bis die Höchstmarke erreicht ist (1,5 Liter) - fig.2. • Erneuern Sie das Wasser vor jedem Gebrauch und überzeugen Sie sich, dass der Tank bis zur Höchstmarke gefüllt ist. VERSICHERN SIE SICH, DASS WASSER IM WASSERTANK IST, BEVOR SIE DAS GERÄT EINSCHALTEN. Setzen Sie die abnehmbaren Teile an ihren Platz 10 • Setzen Sie den Saftauffangbehälter auf den Wassertank - fig.3. • Lassen Sie die Garroste in die Gareinsätze einrasten - fig.4. • Setzen Sie die Gareinsätze 1, 2, dann 3 auf den Saftauffangbehälter - fig.5. • Setzen Sie den Deckel darauf. • Wenn Sie die Zubehörteile Garschale und Muffinform verwenden, setzen Sie sie direkt auf den Garrost in den Gareinsatz. • Überprüfen Sie, ob die Gareinsätze richtig platziert sind. Nur der Gareinsatz 1 kann direkt auf dem Saftauffangbehälter verwendet werden. TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page11 Garen mit dem Dampfgarer • Schließen Sie das Gerät an: Es ist ein Signalton zu hören. Die Farbe des gewählten Programms blinkt. Die Anzeige mit der vorgeschlagenen Garzeit blinkt. • Stellen Sie den Programmwahlregler unter das Piktogramm des gewünschten Garprogramms - fig.6. • Die vorgeschlagene Garzeit kann mit den Tasten und angepasst werden. • Wenn keine Einstellung vorgenommen wird, erlischt die Anzeige und das Gerät schaltet nach 2 Minuten in den Standby-Modus. • Drücken Sie auf die Taste , um den Standby-Modus zu beenden. Halten Sie Ihre Hände während des Garens nicht über das Gerät, da aus den Löchern des Deckels Dampf austritt. DE NL ES Einstellen der Garzeit • Ihr Gerät besitzt 6 Garprogramme, die 6 leuchtenden Farben zugeordnet sind: Programm 1 / BLAU: Fisch (voreingestellt auf 15 Min.) Programm 2 / ORANGE: kurz zu garendes Gemüse (voreingestellt auf 20 Min.) Programm 3 / GRÜN: lang zu garendes Gemüse (voreingestellt auf 30 Min.) Programm 4 / VIOLETT: Fleisch (voreingestellt auf 35 Min.) Programm 5 / GELB: Reis (voreingestellt auf 40 Min.) Programm 6 / ROT: Muffins (voreingestellt auf 17 Min.) FR PT Anhaltendes Drücken der Tasten + oder – ermöglicht, die gewünschte Garzeit schneller einzustellen. IT EL FI NO • Die Programmfarbe leuchtet auf und blinkt - fig.7. • Die werksseitig angezeigte Zeit blinkt: - Wenn Ihnen die Zeit zusagt, drücken Sie auf - fig.8. - Wenn Ihnen die voreingestellte Zeit nicht zusagt, können Sie sie mit Hilfe der Tasten und ändern. Drücken Sie auf , um diese Zeit zu bestätigen. • Die Zeit und Farbleuchte des ausgewählten Programms hören auf zu blinken und das Garen beginnt. • Während des Garens wird die angezeigte Zeit minutenweise und in der letzten Minute sekundenweise heruntergezählt. • Sie können die Garzeit auch nach Beginn des Garens jederzeit durch Drücken der Tasten oder ändern und das Programm wechseln. SV DA 11 TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page12 Warmhalte-Funktion Während des • Wenn die Garzeit abgelaufen ist, ertönen zwei Signaltöne - fig.9. Warmhaltens ist • Das Warmhalten beginnt nach Ende des Garens automatisch, und die keine andere Aktion Programmfarbe leuchtet immer wieder auf. Die Taste leuchtet auf möglich, außer dem - fig.10. Ausschalten, wenn • Die Warmhaltezeit seit dem Ende des Garens wird angezeigt. Sie dies möchten (indem Sie auf die Taste drücken). Garen tiefgekühlter Speisen Es ist möglich, tiefgekühltes Gemüse und tiefgekühlte Früchte zuzubereiten, ohne sie vorher aufzutauen. Das Gerät fügt zur gewählten Garzeit automatisch 10 Minuten hinzu, um die Speisen vorher aufzutauen. • Wählen Sie das gewünschte Programm. • Drücken Sie auf die Taste - fig.11. • Die Warmhaltezeit seit dem Ende des Garens wird angezeigt. • Drücken Sie auf um das Garen zu starten. Die Garzeitanzeige hört auf zu blinken und das Garen beginnt. • Sie können die Garzeit auch nach Beginn des Garens jederzeit durch Drücken der Tasten oder ändern und das Programm wechseln. Während des Garens Berühren Sie die • Wenn Sie die Garzeit ändern wollen, drücken Sie auf die Tasten oder heißen Oberflächen . oder garende • Wenn kein Dampf mehr vorhanden ist, fehlt Ihrem Gerät Wasser. Fügen Lebensmittel nicht. Sie Wasser durch die Einfüllöffnung auf der rechten Geräteseite nach Verwenden Sie - fig.12. Topfhandschuhe. • Es ist nicht erforderlich, erneut auf die Taste zu drücken. Das Gerät Wenn kein Wasser startet selbst neu. mehr im Wassertank ist, heizt das Gerät nicht mehr. Entnahme des Garguts • Nehmen Sie den Deckel an seinem Griff ab. • Entfernen Sie die Gareinsätze - fig.13. • Servieren Sie die fertigen Gerichte. 12 Verwenden Sie beim Hantieren mit den Gareinsätzen und dem Deckel Topfhandschuhe - fig.13. TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page13 Ausschalten des Dampfgarers Wenn keine Einstellung vorgenommen wird, erlischt die Anzeige und das Gerät schaltet nach 2 Minuten in den Standby-Modus. Nach 1 Stunde Warmhalten schaltet das Gerät in den StandbyModus. Die Beleuchtung erlischt. • Wenn Sie Ihr Gerät während des Garens ausschalten möchten, drücken Sie auf die Taste . • Drücken Sie während des Warmhaltens auf die Taste , um das Gerät auszuschalten. • Das Ende des Garens wird durch schnelles Blinken angezeigt. • Stecken Sie das Gerät aus, um es komplett auszuschalten. FR DE NL ES PT IT Garzeiten-Tabelle EL Die Zeiten sind Richtwerte im Gareinsatz 1. Je nach Größe der Lebensmittel, dem Raum zwischen den Lebensmitteln, den Mengen, dem persönlichen Geschmack und der Netzspannung können diese variieren. FI NO Gemüsesorten - Früchte Kurz zu garende Gemüsesorten - Früchte Lebensmittel SV Art Menge Garzeiten Karotten (Scheiben) Frisch 300 g 22-27 Min. Champignons Frisch 500 g 18-25 Min. Spinat Frisch 300 g 12-17 Min. Paprikas Frisch 250 g 18-25 Min. Silberzwiebeln Frisch 250 g 15-20 Min. Bananen Frisch 4 12-17 Min. Pfirsiche Frisch 4 12-17 Min. Äpfel Frisch 4 25-30 Min. DA 13 TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page14 Lang zu garende Gemüsesorten - Früchte Art Menge Artischocke Lebensmittel Frisch 1 x mittelgroß Garzeiten 45-55 Min. Spargel Frisch 550 g 30-34 Min. Brokkoli Frisch 500 g 25-35 Min. Kohl Frisch 600 g 30-35 Min. Blumenkohl Frisch 1 x mittelgroß 35-45 Min. Grüne Bohnen Frisch 450 g 34-40 Min. Porree Frisch 500 g 34-41 Min. Erbsen Frisch 350 g 35-40 Min. Kartoffeln Frisch 600 g 40-46 Min. Zucchini Frisch 500 g 25-30 Min. Birnen Frisch 4 25-30 Min. Art Menge Garzeiten Fischfilet Frisch 350 g 12-14 Min. Schalentiere Frisch 200 g 5-10 Min. Seelachssteak Frisch 300 g 12-17 Min. Lachs Frisch 550 g 20-30 Min. Fisch - Schalentiere Lebensmittel Fleisch - Geflügel Lebensmittel Art Menge Garzeiten Frisch (ganz) 4 35-45 Min. Hähnchenschnitzel/-filet Frisch 450 g 20-25 Min. Putenschnitzel/-filet Frisch 400 g 20-26 Min. Lammkotelett Frisch 500 g 18-23 Min. Schweinefilets Frisch 600 g 40-45 Min. -- 6 10-15 Min. Hähnchenschenkel Würstchen Eier Lebensmittel 14 Art Menge Garzeiten Eier weich gekocht -- 6 12-15 Min. Eier hart gekocht -- 6 20-25 Min. TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page15 Reis - Nudeln - Getreide Lebensmittel Weißer Langkornreis Art Menge Garzeiten 150 g 300 ml 30 Min. FR DE Muffins Lebensmittel Art Menge Garzeiten Muffins mit roten Früchten -- 6 25 Min. Schokoladenmuffins -- 6 23 Min. Joghurtmuffins -- 6 18 Min. Kräuter-Muffins -- 6 18 Min. Karottenmuffins -- 6 18 Min. NL ES PT • Sie haben die Möglichkeit, die Rezepte aus dem Rezeptheft oder Ihre eigenen Rezepte zuzubereiten. • Um mehrere Gerichte zuzubereiten: Beginnen Sie damit, die Lebensmittel zu garen, die die längste Garzeit benötigen. Geben Sie sie in die Gareinsätze. Während des Garens können Sie die anderen Gareinsätze mit Lebensmitteln, die die kürzere Garzeit benötigen, hinzufügen. IT EL FI Zubereitung von Muffins • Geben Sie den Teig in die Muffinform. Füllen Sie sie nicht zu voll, da einige Rezepte überlaufen könnten. • Setzen Sie die Muffinform in den Gareinsätze - fig.14. • Die Muffinform ist weder ofenfest noch mikrowellen- oder gefrierschrankgeeignet. NO Die Muffinform muss sich immer im oberen Gareinsatz unter dem Deckel befinden. Bei einigen Teigen ist es eventuell erforderlich, die Form etwas einzufetten. SV DA Herausnehmen der Muffinform Wenn Sie Ihre Muffins im Kühlschrank aufbewahren wollen, warten Sie, bis sie Umgebungstemperatur haben. • Verwenden Sie Topfhandschuhe. Entfernen Sie den Deckel am Griff. • Nehmen Sie die Muffinform aus dem Gareinsatz. • Lassen Sie die Muffins etwas abkühlen, bevor Sie sie aus der Form nehmen. • Servieren Sie die Muffins. 15 TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page16 Tipps & Techniken für das Dampfgaren • Legen Sie die einzelnen Lebensmittel nicht zu dicht gedrängt in die Gareinsätze. Lassen Sie ausreichend Raum, damit der Dampf so gut wie möglich zirkulieren kann. • Die besten Garergebnisse erzielen Sie, wenn Sie darauf achten, Lebensmittel zu kombinieren, die etwa die gleiche Größe haben (z.B. Kartoffeln, Gemüse und Geflügel), damit diese gleichzeitig gar werden. Die Garzeit variiert dabei je nach Größe und Dicke des Garguts. • Vermeiden Sie es, den Deckel zu oft abzuheben (um z.B. den Garprozess zu kontrollieren). Je mehr Dampf entweicht, desto länger die Garzeit. • Erfordert ein Rezept die Verwendung von Klarsichtfolie, nehmen Sie mikrowellengeeignete Folie. Diese wird eingesetzt, um die Bildung von Kondenswasser zu vermeiden (beispielsweise bei der Zubereitung empfindlicher Gerichte wie Cremespeisen). Setzen Sie Klarsichtfolie jedoch nur ein, wenn dies wirklich nötig ist, da diese Methode die Garzeit oft verlängert. • Leichte Aromen sowie frische Kräuter, Zitronen- oder Orangenscheiben, Knoblauch oder etwa Zwiebeln können je nach Belieben direkt zu den Gerichten hinzugegeben werden. • Benutzen Sie je nach Belieben Marinaden, Kräuterkombinationen oder Wein- und Grillsaucen sowie Gewürze, um Geflügel, Fleisch oder Fisch noch mehr Geschmack zu verleihen. • Gefrorenes Gemüse und Früchte können gegart werden durch Benutzung der Auftaufunktion. Schalentiere, Geflügel und Fleisch müssen vor dem Garen aufgetaut werden. • Einige Gerichte mit langer Garzeit (z.B. gedämpfte Biskuit-Desserts) machen es erforderlich, den Wassertank während des Garprozesses nachzufüllen. • Verwenden Sie stets Topflappen oder Ofenhandschuhe, um während oder nach dem Garvorgang den Deckel, die Gareinsätze oder die Griffe anzufassen. Reinigung und Pflege Reinigung des Dampfgarers • Ziehen Sie nach Gebrauch den Netzstecker aus der Steckdose. • Lassen Sie das Gerät vor der Reinigung vollständig abkühlen. • Vergewissern Sie sich, dass das Gerät vollständig abgekühlt ist, bevor Sie die Saftauffangschale und den Wassertank leeren. • Spülen Sie alle abnehmbaren Teile in warmem Wasser mit etwas Spülmittel. Danach mit klarem Wasser abspülen und trocknen. • Mit Ausnahme der elektrischen Basis sind alle Teile/ Zubehörteile des Dampfgarers spülmaschinengeeignet. 16 Tauchen Sie den elektrischen Sockel nicht in Flüssigkeit und spülen Sie ihn nicht direkt unter dem Wasserhahn ab. Verwenden Sie keine scheuernden Reinigungsprodukte. TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page17 Entkalken des Dampfgarers • Um die volle Leistungsfähigkeit Ihres Dampfgarers zu erhalten, sollten Sie ihn nach jeweils 8 Stunden Betriebszeit entkalken. Gehen Sie dabei wie folgt vor: - Nehmen Sie den Saftauffangbehälter ab. - Füllen Sie 1 Liter kaltes Wasser in den Wassertank. - Fügen Sie 1 Glas (ca. 150 ml) Haushaltsessig hinzu. - Lassen Sie das Ganze über Nacht einwirken. - Leeren Sie den Tank und spülen Sie ihn danach mehrmals mit klarem warmem Wasser aus. - Verwenden Sie keine anderen Entkalker. DE NL ES PT Aufbewahrung • Setzen Sie die Garschale umgekehrt auf den Saftauffangbehälter. • Setzen Sie die Muffinform (mit Öffnung nach unten) darauf - fig.15. • Setzen Sie den Gareinsatz Nr. 1 umgekehrt auf den Sockel - fig.16. • Setzen Sie den Gareinsatz Nr.2 auf den Gareinsatz Nr. 3 - fig.17. • Setzen Sie den Deckel darauf - fig.18. Alle Einzel-/ Zubehörteile passen ineinander und lassen sich kompakt verstauen. IT EL FI Probleme / Lösungen Problem FR Grund Lösung NO SV DA An den Seiten des Geräts tritt Dampf aus. Gareinsätze nicht optimal aufeinander gesetzt. Überprüfen Sie, ob die Gareinsätze richtig aufeinander gesetzt sind und ihre Reihenfolge richtig ist. Ich habe mein Gerät eingesteckt, aber es hat sich ausgeschaltet. Sie haben das Gerät nicht innerhalb von 2 Minuten eingeschaltet und es ist in den Standby-Modus gewechselt. Drücken Sie einmal auf die Start/Stopp-Taste, um den Standby-Modus zu beenden. Es läuft Wasser aus dem Sockel. Leck am Heizelement. Bringen Sie das Gerät in ein autorisiertes Kundendienstzentrum. Die Lebensmittel garen langsamer als zuvor. Entkalken Sie das Heizelement (siehe Abschnitt Entkalken des Dampfgarers). Heizelement ist verkalkt. 17 TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page18 Omschrijving 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Deksel Stoommandjes Bakrooster Cakevorm Rijstkom Sapopvangbak Vulopening Waterreservoir Elektrisch onderstel 10 Instrumentenbord a Programmakeuzeknop b Toets c Scherm met bereidingsijd d Toets e Toets diepgevroren met lampje f Lampje Warmhoudfunctie g Toets (start/stop) Gebruikersinstructies Voor het eerste gebruik • Gebruik een zachte spons om het waterreservoir en de buitenkant van de elektrische basis - fig.1 schoon te maken. • Was alle verwijderbare onderdelen (kommen, rijstkom, sapopvangbak, verwijderbare roosters, deksel, cakevorm) af met lauw water en afwasmiddel. Afspoelen en afdrogen. • U mag alle delen, behalve de elektrische basis, in de wasmachine schoonmaken. Gebruik geen krabber, zeker niet op het verwarmingselement. Dompel de elektrische basis nooit onder in water. Vul het waterreservoir Gebruik geen kruiden of andere vloeistoffen dan water in het reservoir. Zet het toestel nooit direct onder de kraan om het reservoir te vullen, gebruik steeds een kom met giettuit. • Giet koud water direct in het waterreservoir tot het maximale niveau (1,5 liter) - fig.2. • Gebruik schoon water bij elk gebruik en controleer of het waterreservoir tot het maximum gevuld is. CONTROLEER OF ER WATER IN HET APPARAAT ZIT VOOR U HET APPARAAT AANZET. Plaats de verwijderbare onderdelen • Plaats de sapopvangbak op het reservoir - fig.3. • Zet de roosters op de kommen - fig.4. • Plaats de kom(men) 1, 2 en dan 3 op de sapopvangbak - fig.5. • Plaats het deksel. • Wanneer u de rijstkom of cakevorm gebruikt, mag u die rechtstreeks op de roosters in de kom plaatsen. • Controleer of de kommen goed zijn geplaatst. 18 Slechts 1 kom kan direct gebruikt worden op de sapopvangbak. TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page19 Bereiding • Sluit het toestel aan: u hoort nu een inschakeltoon. De kleur van het gekozen programma knippert. De voorgestelde bereidingstijd knippert op het scherm. • Plaats de programmakeuzeknop op het pictogram van het gekozen kookprogramma - fig.6. • De voorgestelde bereidingstijd kan met de toetsen en verlengd of verkort worden. • Indien er niets wordt gedaan, schakelt het apparaat na 2 minuten naar standby. • Om de standby modus te verlaten drukt u op de toets . Leg je handen niet op het toestel wanneer dit aan staat. De stoom die door de gaatjes van het deksel naar buiten komt kan heel warm zijn. Kies de bereidingstijd • Uw toestel biedt 6 bereidingsprogramma´s met 6 oplichtende kleuren: Programma 1 / BLAUW: Vis (ingestelde tijd 15 min) Programma 2 / ORANJE: Groenten korte bereidingswijze (ingestelde tijd 20 min) Programma 3 / GROEN: Groenten lange bereidingswijze (ingestelde tijd 30 min) Programma 4 / PAARS: Vlees (ingestelde tijd 35 min) Programma 5 / GEEL: Rijst/eieren (ingestelde tijd 40 min) Programma 6 / ROOD: Cake (ingestelde tijd17 min) • De kleur van het programma licht op en knippert - fig.7. • De standaardtijd knippert: - Als de ingestelde tijd juist is, drukt u op - fig.8. - Als de ingestelde tijd onjuist is, kunt u deze met de knoppen en verlengen of verkorten. Als u op drukt, bevestigt u de gekozen tijd. • De bereidingstijd en de kleur van het gekozen programma stoppen met knipperen en de bereiding start. • De resterende bereidingstijd loopt af, eerst de minuten en tijdens de laatste minuut de seconden. • Tijdens de bereiding kunt u de bereidingstijd en het programma steeds met de toetsen en wijzigen. FR DE NL ES PT Door de + of – insteltoets langer ingedrukt te houden, verhoogt of verlaagt u de bereidingstijd sneller. IT EL FI NO SV DA 19 TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page20 Warmhoudfunctie • U hoort twee geluidssignalen wanneer de bereiding gereed is - fig.9. Tijdens het warmhouden, kunt • Wanneer de bereiding gereed is, treedt de warmhoudfunctie automatisch in werking en begint de kleur van het programma te u geen andere knipperen. De toets licht op - fig.10. functies gebruiken. U kunt het toestel, • De verstreken tijd van het warmhouden wordt weergegeven. indien u dat wenst, wel uitschakelen (door op de toets te drukken). Bereiding van diepvriesproducten Het is mogelijk om bevroren groenten en fruit te koken zonder eerst te ontdooien. Het toestel zal automatisch 10 minuten aan de gekozen bereidingstijd toevoegen. • Kies het gewenste programma. • Druk op toets - fig.11. • De tijd wordt automatisch verlengt voor ontdooien en knippert. • Druk op om de bereiding te starten, de tijd stopt met knipperen en de bereiding start. • Tijdens de bereiding kunt u de bereidingstijd en het programma steeds met de toetsen en wijzigen. Tijdens de bereiding • U kan de bereidingstijd met de toetsen ou . Raak de warme • Als er geen stoom wordt gevormd, zit er niet genoeg water in het toestel. oppervlakken Voeg water toe via de vulopening aan de rechterkant van het toestel noch het voedsel - fig.12. dat bereid wordt • U moet niet opnieuw op de toets , drukken, het toestel start vanzelf aan. Gebruik opnieuw op. ovenhandschoenen. Als er geen water in het toestel zit, warmt het niet op. Het voedsel eruit halen • Verwijder het deksel aan de handgreep. • Verwijder de kommen - fig.13. • Serveer het voedsel. 20 Gebruik ovenhandschoenen voor vastpakken van kommen en deksels - fig.13. TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page21 Om de stoomkoker te stoppen Indien er niets gedaan wordt, springt het scherm uit en schakelt het apparaat naar standby na 2 minuten. Het apparaat houdt het voedsel gedurende 1 uur warm. Daarna schakelt het naar standby. De verlichting gaat uit. • Als u het toestel tijdens de bereiding wil stopzetten, drukt u op de toets . • Tijdens het warmhouden drukt u op de toets . • De bereiding wordt stopgezet. Het controlelampje en de "programmakeuzeknop" op het scherm beginnen snel te flikkeren. • Om het toestel volledig uit te zetten, schakelt u het apparaat uit. FR DE NL ES PT Tabel met bereidingstijden IT De tijden worden ter indicatie gegeven. Ze kunnen variëren in functie van de omvang van de voedingsmiddelen, de ruimte ertussen, de hoeveelheden, ieders individuele smaak en de spanning op het elektriciteitsnetwerk. EL Groenten - fruit FI Groenten - fruit korte bereidingswijze Voorbereiding Type Hoeveelheid Bereidingstijd Wortelschijfjes Vers 300 g 22-27 min Paddestoelen Vers 500 g 18-25 min Spinazie Vers 300 g 12-17 min Paprika Vers 250 g 18-25 min Kleine witte uitjes Vers 250 g 15-20 min Bananen Vers 4 12-17 min Perziken Vers 4 12-17 min Appelen Vers 4 25-30 min NO SV DA 21 TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page22 Groenten - fruit lange bereidingswijze Type Hoeveelheid Artisjok Voorbereiding Vers 1 middelgroot Bereidingstijd 45-55 min Asperges Vers 550 g 30-34 min Broccoli Vers 500 g 25-35 min Kool Vers 600 g 30-35 min Bloemkool Vers 1 middelgroot 35-45 min Prinsessenbonen Vers 450 g 34-40 min Prei Vers 500 g 34-41 min Erwten Vers 350 g 35-40 min Aardappelen Vers 600 g 40-46 min Courgette Vers 500 g 25-30 min Peren Vers 4 25-30 min Type Hoeveelheid Bereidingstijd Visfilet Vers 350 g 12-14 min Schaaldieren Vers 200 g 5-10 min Steak Vers 300 g 12-17 min Zalm Vers 550 g 20-30 min Vis - Schaaldieren Voorbereiding Vlees - Gevogelte Voorbereiding Type Hoeveelheid Bereidingstijd Vers, in hun geheel 4 35-45 min Kipschnitzel Vers 450 g 20-25 min Kalkoenschnitzel Vers 400 g 20-26 min Lamskoteletten Vers 500 g 18-23 min Varkensfilets Vers 600 g 40-45 min -- 6 10-15 min Kippenbouten Worst Eieren Voorbereiding 22 Type Hoeveelheid Bereidingstijd Zachtgekookte eieren -- 6 12-15 min Hardgekookte eieren -- 6 20-25 min TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page23 Rijst - Pasta - Granen Voorbereiding Witte lange rijst Type Hoeveelheid Bereidingstijd 150 g 300 ml 30 min FR DE Cake Voorbereiding Type Hoeveelheid Bereidingstijd Cake met rode vruchten -- 6 25 min Chocoladetaart -- 6 23 min Yoghurttaart -- 6 18 min Cake met Provençaalse kruiden -- 6 18 min Wortelcake -- 6 18 min NL ES PT • U kunt cakerecepten uitproberen, zowel de recepten uit het boek als uw eigen recepten. • Om meerdere schotels te bereiden: begin met de bereiding van de voedingsmiddelen die het meeste tijd nodig hebben. Leg deze voedingsmiddelen in kom 1. Voeg tijdens het koken andere kommen met voedingsmiddelen die sneller gaar zijn toe. IT EL FI Om cake te bakken • Giet de cakedeeg in de vorm, doe de vorm niet te vol zodat het beslag tijdens het bakken niet overloopt. • Plaats de cakevorm in de kom - fig.14. • De cakevorm kan niet geplaatst worden in de oven, de magnetron en de vriezer. De cakevorm moet altijd geplaatst worden in de kom met deksel. Soms moet u de vorm invetten om aanbakken te voorkomen. NO SV DA Om de cakevorm te verwijderen Als u de cake in de koelkast wil bewaren, laat de cake dan eerst tot kamertemperatuur afkoelen. • Gebruik ovenhandschoenen. Neem het deksel bij het handvat vast. • Verwijder de cakevorm van de kom. • Laat een aantal minuten afkoelen voordat u de cake verwijderd. • Dien de cake op. 23 TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page24 Stoomtips en -technieken • Leg het voedsel niet te vast op elkaar in het stoommandje. Laat wat ruimte over zodat de stoom er zo goed mogelijk tussendoor kan bewegen. • Gebruik voor het beste resultaat, stukjes voedsel van ongeveer dezelfde afmetingen (zoals aardappelen, groenten en kippenborst) zodat ze dezelfde bereidingstijd nodig hebben. De bereidingstijd wisselt naar gelang de grootte en dikte van het voedsel. • Til het deksel niet te vaak op om het kookproces te controleren, hierdoor gaat stoom verloren en duurt de bereidingstijd langer. • Als er voor een recept huishoudfolie nodig is, gebruik dan altijd het type dat in de magnetron kan. Huishoudfolie wordt vaak gebruikt om condensvorming en het bederf van delicaat voedsel, zoals eiergerechten, te voorkomen. Voorkom het gebruik van aluminiumfolie, hierdoor duurt de stoomtijd meestal langer. • Een subtiele smaak kan worden gegeven aan uw gerechten met de toevoeging van verse kruiden, schijfjes citroen of sinaasappel, knoflook en ui. • Om meer smaak toe te voegen aan gevogelte, vlees en vis, kunt u gebruik maken van marinades; combinaties van kruiden en wijn of barbecuesauzen of specerijen mengsels. • De bevroren groenten en fruit kunnen worden gestoomd zonder te ontdooien. Alle schelpdieren, gevogelte en vlees moet volledig worden ontdooid voor het stomen. • Voor sommige recepten met een lange bereidingstijd, zoals gestoomde luchtige desserts, moet u iets meer water toevoegen tijdens het stomen. • Gebruik altijd ovenhandschoenen wanneer u de mandjes of de glazen stoompotjes beetpakt tijdens of na de bereiding. Onderhoud en reiniging De stoomkoker reinigen • Haal de stekker uit het stopcontact na gebruik van de stoomkoker. • Laat hem volledig afkoelen voordat u hem schoonmaakt. • Controleer of de stoomkoker volledig is afgekoeld voordat u de vochtopvanger en het waterreservoir leegt. • Was alle afneembare onderdelen af met warm water en afwasmiddel, spoel ze af en maak ze droog. • Alle onderdelen, behalve het elektrische onderstel, kunnen veilig in de vaatwasmachine. 24 Dompel de elektrische basis nooit onder en houd de basis nooit rechtstreeks onder de kraan. Gebruik geen schurende schoonmaakmiddelen. TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page25 Om het apparaat te ontkalken • Voor het beste resultaat moet u de stoomkoker ontkalken na elke 8 keer gebruiken. Hiervoor moet u: - De vochtopvanger verwijderen. - 1 liter koud water in het waterreservoir gieten. - 1 glas (ongeveer 150 ml) witte azijn toevoegen. - Het een nacht laten inwerken. - De binnenkant van het waterreservoir meerdere keren uitspoelen met warm water. - Geen andere ontkalkingsproducten gebruiken. Opbergen DE NL ES PT • Zet de rijstkom opnieuw in de sapopvangbak. • Plaats de cakevorm opnieuw op de rijstkom - fig.15. • Leg kom 1 terug op de basis - fig.16. • Zet schaal 2 in schaal 3, zet deze samen ondersteboven op de basis - fig.17. • Leg het deksel er bovenop - fig.18. Alle onderdelen kunnen in de stoomkoker worden bewaard. Oorzaak IT EL FI Problemen / Oplossingen Probleem FR Oplossing Er ontsnapt stoom aan de zijkant van het apparaat. De schalen zijn slecht op elkaar gezet. Controleer of de schalen goed op elkaar zijn gezet en of de volgorde klopt. Ik heb het apparaat aangesloten maar hij is vanzelf uitgegaan. U heeft het apparaat niet 2 minuten van tevoren aangezet en de standby-stand is ingeschakeld. Druk éénmaal op de start/stop toets om de standby modus te verlaten. Er komt water uit het voetstuk. Het verwarmingselement lekt. Breng het apparaat naar een erkend servicecentrum. De voedingsmiddelen koken minder snel dan voordien. Aangekalkt verwarmingselement. Ontkalk het verwarmingselement (zie paragraaf onderhoud en schoonmaak). NO SV DA 25 TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page26 Descripción 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Tapa Cestas de vapor Bandejas de cocción Molde para pasteles Bol de arroz Depósito para recoger jugos Orificio de llenado Depósito de agua Base de alimentación eléctrica 10 Controles a Selector de programa b Botón c Pantalla con tiempos de cocción d Botón e Botón de alimentos congelados con Indicador f Indicación de conservación de los alimentos calientes g Botón de encendido/apagado Preparación Antes de utilizar el aparato por primera vez • Limpie el depósito de agua con una esponja no abrasiva - fig.1 y la parte exterior de la base electrónica. • Lave todas las partes extraíbles (recipientes, bol de arroz, depósito para recoger jugos, bandejas extraíbles, cubierta, molde para pasteles) con agua templada y líquido lavavajillas. Aclare y seque cuidadosamente. • Puede lavar todas las piezas en el lavavajillas salvo la base electrónica. No utilice nunca estropajos, especialmente sobre el elemento que produce calor. No sumerja nunca la base electrónica. Rellene el depósito de agua No introduzca nunca ningún aliño o líquido que no sea agua en el depósito de agua. No rellene el depósito de agua colocándolo directamente bajo el grifo; utilice una jarra. • Ponga agua fría directamente en el depósito de agua hasta alcanzar el nivel máximo (1,5 litros) - fig.2. • Cambie el agua tras cada uso y compruebe que el depósito de agua se ha llenado hasta el nivel máximo. ASEGÚRESE DE QUE SIEMPRE HAYA AGUA EN EL DEPÓSITO ANTES DE ENCENDER EL APARATO. Acoplamiento de los elementos extraíbles • Coloque el depósito para recoger jugos sobre el depósito de agua - fig.3. Solo se puede utilizar 1 • Enganche las bandejas en los recipientes - fig.4. • Coloque el/los recipiente(s) 1, 2 y 3 sobre el depósito para recoger jugos recipiente directamente - fig.5. sobre el depósito • Encaje la tapa. • Cuando utilice el bol de arroz o el molde para pasteles, colóquelos para recoger jugos. directamente sobre las bandejas en el recipiente. • Compruebe que los recipientes están colocados correctamente. 26 TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page27 Cocinar • Enchufe el electrodoméstico: oirá un "bip" que le indicará que está conectado a la red. El color del programa escogido parpadeará. La pantalla con el tiempo de cocción sugerido parpadeará. • Coloque el selector de programa debajo del símbolo del programa escogido - fig.6. • Con los botones y podrá ajustar el tiempo de cocción sugerido. • Si no realiza ninguna otra acción, la pantalla se apagará y el electrodoméstico se pondrá en modo en espera transcurridos 2 minutos. • Pulse el botón para salir del modo en espera. No coloque las manos sobre el electrodoméstico cuando esté en funcionamiento, puesto que este emite vapor a través de los orificios de la tapa. FR DE NL Selección del tiempo de cocción • Su electrodoméstico ofrece 6 programas de cocción distintos asociados a 6 indicadores de color: Programa 1/AZUL: Pescado (preconfigurado a 15 min.) Programa 2/NARANJA: Verduras con tiempo de cocción corto (preconfigurado a 20 min.) Programa 3/VERDE: Verduras con tiempo de cocción largo (preconfigurado a 30 min.) Programa 4/VIOLETA: Carne (preconfigurado a 35 min.) Programa 5/AMARILLO: Arroz/huevos (preconfigurado a 40 min.) Programa 6/ROJO: Pasteles (preconfigurado a 17 min.) ES Si mantiene pulsadas durante unos segundos las teclas + o – podrá aumentar o reducir el tiempo de cocción con mayor rapidez. PT IT EL FI • El color del programa correspondiente se encenderá y parpadeará - fig.7. • El tiempo configurado por defecto parpadeará: - fig.8. - Si está de acuerdo con el tiempo preconfigurado, pulse - Si desea cambiar el tiempo preseleccionado, ajústelo con los botones y y pulse para confirmar el tiempo escogido. • En este punto habrá configurado el tiempo y el programa seleccionados y empezará la cocción. • Durante la cocción, el tiempo restante aparece contado en minutos y en el último minuto, en segundos. • Una vez haya empezado la cocción, podrá ajustar el tiempo de cocción o y cambiando el programa. cuando lo desee, con los botones NO SV DA Función de conservación en caliente Mientras la función de • Al final del tiempo de cocción oirá dos "bips" sonoros - fig.9. conservación en • La función de conservación en caliente se activará automáticamente al caliente esté en acabar el tiempo de cocción y el color del programa se encenderá y se funcionamiento, no se apagará de forma intermitente. Se iluminará el botón - fig.10. podrá realizar ninguna • Se mostrará en pantalla el tiempo de conservación en caliente otra acción, salvo transcurrido desde que acabó la cocción. detenerla cuando sea necesario (pulsando el botón ). 27 TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page28 Cocinar productos congelados Es posible cocinar frutas y verduras congeladas sin descongelarlas. El electrodoméstico añadirá automáticamente 10 minutos al tiempo de cocción seleccionado. • Escoja un programa de cocción. • Pulsa el botón - fig.11. • Automáticamente se aumentará el tiempo para descongelar los alimentos y parpadeará. • Puls para iniciar la cocción: el tiempo está configurado y empieza el proceso de cocción. • na vez haya empezado la cocción, podrá ajustar el tiempo de cocción cuando lo desee, con los botones o y cambiando el programa. Durante el tiempo de cocción No toque las • Si desea cambiar el tiempo de cocción, pulse o . superficies • Si el electrodoméstico deja de emitir vapor, significa que se ha quedado calientes ni los sin agua. Añada agua vertiéndola por el orificio de llenado situado en el alimentos que se lado derecho del electrodoméstico - fig.12. estén cocinando. • No es necesario que vuelva a pulsar el botón , puesto que el Utilice manoplas electrodoméstico se pondrá en marcha de nuevo automáticamente. resistentes al calor. Si se ha agotado el agua, el electrodoméstico dejará de emitir calor. Sacar los alimentos • Saque la tapa cogiéndola por su asa. • Retire los recipientes - fig.13. • Sirva la comida. 28 Utilice manoplas resistentes al calor para manipular los recipientes y las tapas - fig.13. TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page29 Apagado del cocedor al vapor Si no realiza ninguna otra acción, la pantalla se apagará y el electrodoméstico se pondrá en modo en espera transcurridos 2 minutos. Tras 1 hora de funcionamiento de la función de conservación en caliente, el electrodoméstico pasará a modo en espera. Las luces se apagarán. • Si desea detener el electrodoméstico durante el tiempo de cocción, pulse el botón . • Durante la función de conservación en caliente, pulse . • La interrupción de la cocción se indicará mediante un parpadeo rápido de la luz y de la pantalla del "selector de programa". • Desenchufe el electrodoméstico para apagarlo por completo. FR NL DE ES IT PT EL Tabla de tiempos de cocción DA Los tiempos de cocción para el recipiente 1 son únicamente orientativos. Los tiempos pueden variar en función del tamaño y de los alimentos, el espacio entre ellos, su cantidad, el sabor de cada uno de ellos y el voltaje de su suministro eléctrico. SV Verduras y frutas NO Verduras: tiempo de cocción corto Preparación FI Tipo Cantidad Tiempo de cocción Zanahorias en rodajas Frescas 300 g 22-27 min. Champiñones Frescos 500 g 18-25 min. Espinacas Frescos 300 g 12-17 min. Pimientos Frescos 250 g 18-25 min. Cebollitas blancas pequeñas Frescos 250 g 15-20 min. Plátanos Frescas 4 12-17 min. Melocotones Frescas 4 12-17 min. Manzanas Frescas 4 25-30 min. 29 TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page30 Verduras: tiempo de cocción largo Tipo Cantidad Alcachofa Preparación Frescos 1 pieza de tamaño medio Tiempo de cocción 45-55 min. Espárragos Frescas 550 g 30-34 min. Brécol Frescos 500 g 25-35 min. Calabaza Frescos 600 g 30-35 min. Coliflor Frescos 1 pieza de tamaño medio 35-45 min. Judías verdes Frescos 450 g 34-40 min. Puerros Frescos 500 g 34-41 min. Guisantes de huerta Frescos 350 g 35-40 min. Patatas Frescas 600 g 40-46 min. Calabacines Frescas 500 g 25-30 min. Peras Frescos 4 25-30 min. Pescado y marisco Preparación Tipo Cantidad Tiempo de cocción Lomos de pescado Frescos 350 g 12-14 min. Marisco Frescos 200 g 5-10 min. Lomos de abadejo de Alaska Frescos 300 g 12-17 min. Salmón Frescos 550 g 20-30 min. Tipo Cantidad Tiempo de cocción Carne y aves Preparación Muslos de pollo Enteros y frescos 4 35-45 min. Escalopa de pollo Frescas 450 g 20-25 min. Escalopa de pollo Frescas 400 g 20-26 min. Chuletas de cordero Frescas 500 g 18-23 min. Lomo de cerdo Frescos 600 g 40-45 min. -- 6 10-15 min. Salchichas Huevos Preparación 30 Tipo Cantidad Tiempo de cocción Huevos pasados por agua -- 6 12-15 min. Huevos duros -- 6 20-25 min. TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page31 Arroz-Pasta-Cereales Preparación Grano de arroz largo blanco Tipo Cantidad Tiempo de cocción 150 g 300 ml 30 min. FR NL Pasteles Preparación Tipo Cantidad Tiempo de cocción Pastel de frutas -- 6 25 min. Tarta de chocolate -- 6 23 min. Pastel de yogur -- 6 18 min. Pastel provenzal -- 6 18 min. Pastel de zanahorias -- 6 18 min. DE ES IT • Puede preparar multitud de recetas de pasteles, incluidas las que figuran en el libro de recetas y sus propias recetas personales. • Para cocinar varios platos a la vez, empiece por cocinar aquellos que requieran más tiempo. Colóquelos en el recipiente 1, y luego vaya añadiendo gradualmente los demás recipientes con los alimentos que se cocinan más rápido. PT EL DA Elaboración de pasteles • Coloque la mezcla del pastel en su molde, evitando llenarlo en exceso y que se derrame, en el caso de ciertas recetas. • Coloque el molde en el recipiente - fig.14. • El molde para pasteles no se puede poner en el horno, el microondas o el congelador. El molde para pasteles se ha de poner siempre en el recipiente situado bajo la tapa. Puede que tenga que untar el molde con mantequilla en el caso de ciertas recetas. SV NO FI Retirar el molde para pasteles Si quiere conservar los pasteles en la nevera, espere hasta que se enfríen y alcancen la temperatura ambiente antes de introducirlos en la nevera. • Utilice manoplas de horno resistentes al calor. • Saque la tapadera cogiéndola por su asa. • Deje que se enfríe durante algunos minutos antes de sacar los pasteles. • Sírvalos. 31 TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page32 Consejos y técnicas para cocinar al vapor • No coloque la comida demasiado apretada en las cestas. Deje espacio para que circule el vapor tanto como sea posible. • Para conseguir mejores resultados, utilice trozos de comida de aproximadamente el mismo tamaño (como patatas, verduras y pechugas de pollo) para que se cocinen al mismo tiempo. El tamaño y el grosor de los alimentos pueden alterar el tiempo de cocción. • No levante la tapa a menudo para comprobar el avance de la cocción, puesto que así se pierde vapor y eso puede alargar el tiempo necesario para la cocción. • Si para alguna receta ha de utilizar film transparente, use siempre del tipo que sirve para varios usos y se puede introducir en el microondas. A menudo el film transparente se emplea para evitar la condensación y evitar estropear alimentos delicados, como las natillas. Evite utilizar papel de aluminio, pues aumenta el tiempo necesario para la cocción al vapor. • Cuando escoja los alimentos que quiere cocinar al vapor, seleccione piezas de un tamaño adecuado para que entren bien en la cesta, especialmente si han de cocinarse enteros, como en el caso del pescado. • Se les pueden aportar toques sutiles de sabor a los alimentos cocinados al vapor, añadiéndoles hierbas frescas, rodajitas de limón o naranja, ajo y cebolla. Dichos ingredientes se pueden añadir directamente a la comida. • ara darle más sabor a las aves, la carne y el pescado, déjelos en adobo o marinándose, emplee combinaciones de hierbas y vino o mezclas de especias o salsas para barbacoas. • Las frutas y verduras congeladas se pueden cocinar sin descongelar. Todo el marisco, la carne y las aves han de estar totalmente descongelados antes de cocinarse al vapor. • Para algunas recetas que requieren un largo tiempo de cocción, como es el caso del pudin de bizcocho, tendrá que cubrir los alimentos con más agua fría mientras se cocinan al vapor. • Utilice siempre manoplas cuando maneje las cestas o los recipientes calientes durante la cocción o después de la misma. Mantenimiento y limpieza Limpieza del cocedor al vapor • Desenchufe el cocedor al vapor después de su uso. • Deje que se enfríe por completo antes de limpiarlo. • Asegúrese de que se ha enfriado completamente antes de vaciar el depósito para recoger jugos y el depósito de agua. • Lave todas las piezas extraíbles con agua templada y líquido lavavajillas, enjuáguelas y séquelas. • Todas las piezas se pueden introducir en el lavavajillas, salvo la base de alimentación eléctrica. 32 No sumerja la base electrónica ni la enjuague bajo el grifo. No utilice productos de limpieza abrasivos. TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page33 Eliminación de la cal del electrodoméstico • Para obtener mejores resultados, elimine la cal del cocedor al vapor cada 8 usos. Para hacerlo: - Retire el depósito para recoger jugos. - Vierta 1 litro de agua fría en el depósito de agua. - Añada 1 vaso (cerca de 150 ml) de vinagre blanco (disponible en las ferreterías). - Déjelo para que se elimine la cal durante la noche. - Enjuague el depósito de agua varias veces con agua templada. - No utilice otros productos descalcificadores. Almacenaje NL DE ES IT • Coloque el bol de arroz boca abajo en el depósito para recoger jugos. • Coloque el molde para pasteles boca abajo sobre el bol de arroz - fig.15. • Coloque el recipiente 1 boca abajo sobre la base - fig.16. • Introduzca el recipiente 2 en el recipiente 3 y dele la vuelta sobre la base - fig.17. • Coloque la tapa encima de todo - fig.18. Todas las piezas se pueden guardar dentro del cocedor. Causa PT EL DA Incidentes / Soluciones Incidente FR Solución Se escapa vapor por los lados del electrodoméstico. Los recipientes no están bien enganchados unos con otros. Compruebe que los recipientes están colocados y encajados en el orden correcto. Encaje primero el recipiente 1, luego el 2 y, por último, el 3. Enchufo el electrodoméstico pero se apaga solo. Enchufó el dispositivo hace menos de 2 minutos y se ha puesto en modo de espera. Pulse el botón de inicio/apagado para salir del modo de espera. Sale agua de la base. Puede que haya alguna fuga alrededor del elemento que produce calor. Lleve el electrodoméstico a un Centro de Servicio autorizado. SV NO FI Los alimentos no se cocinan tan Acumulación de cal en el rápido como solían. elemento que produce calor. Elimine la cal (véase la sección dedicada al mantenimiento y la limpieza). 33 TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page34 Descrição 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Tampa Recipientes de cozedura a vapor Tabuleiros de cozedura Forma para bolos Taça p/arroz Colector de sucos Orifício de enchimento Depósito de água Base eléctrica 10 Comandos a Selector de programas b Botão c Ecrã com tempos de cozedura d Botão e Botão com indicador para comida congelada f Indicador para manter a comida quente g Botão Start/Stop (Ligar/Desligar) Preparação Antes da primeira utilização • Limpe o depósito de água com uma esponja não abrasiva - fig.1 e o exterior da base eléctrica. • Lave todas as peças amovíveis (recipientes, taça para arroz, colector de sucos, tabuleiros amovíveis, tampa, forma para bolos) com água quente e detergente para a loiça. Enxagúe e seque. • Pode lavar todas as peças na máquina de lavar loiça à excepção da base eléctrica. Nunca utilize um esfregão, especialmente no elemento de aquecimento. Nunca coloque a base eléctrica dentro de água. Encher o depósito de água Não coloque condimentos ou outros líquidos para além de água no depósito de água. Não encha odepósito de água colocando-o directamente debaixo da torneira; utilize um recipiente com um bico para verter. • Coloque água fria directamente no depósito de água até ao nível máximo (1,5 litros) - fig.2. • Use água nova a cada utilização e verifique se o depósito de água está cheio até ao nível máximo. ANTES DE LIGAR O APARELHO VERIFIQUE SEMPRE SE O DEPÓSITO DE ÁGUA CONTÉM ÁGUA. Colocar os elementos amovíveis • Coloque o colector de sucos no depósito de água - fig.3. • Encaixe os tabuleiros nos recipientes - fig.4. • Coloque o(s) recipiente(s) 1, 2 e 3 sobre o colector de sucos - fig.5. • Coloque a tampa. • Quando utilizar a taça para arroz e a forma para bolos, posicione-as directamente por cima dos tabuleiros dentro dos recipientes. • Verifique se os recipientes estão correctamente colocados. 34 Só pode ser utilizado 1 recipiente directamente sobre o colector de sucos. TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page35 Preparação de alimentos • Ligue o aparelho: um sinal sonoro avisa que está ligado à corrente. A cor do programa escolhido começa a piscar. O ecrã com o tempo de cozedura sugerido começa a piscar. • Coloque o selector de programas por baixo do símbolo do programa que escolheu - fig.6. • O tempo de cozedura sugerido pode ser ajustado com os botões e . • Se não efectuar qualquer outra acção, o ecrã desliga-se e o aparelho passa para o modo de poupança de energia ao fim de 2 minutos. • Pressione o botão para sair do modo de poupança de energia. Não coloque as mãos em cima do aparelho quando em utilização, uma vez que o vapor sai através de orifícios na tampa. FR DE NL ES Escolher o tempo de cozedura • O seu aparelho dispõe de 6 programas de cozedura associados a 6 indicadores de cor: Programa 1/AZUL: Peixe (predefinido para 15 mins) Programa 2/LARANJA: Vegetais - tempo de cozedura curto (predefinido para 20 mins) Programa 3/VERDE: Vegetais - tempo de cozedura longo (predefinido para 30 mins) Programa 4/ROXO: Carne (predefinido para 35 mins) Programa 5/AMARELO: Arroz/ovos (predefinido para 40 mins) Programa 6/VERMELHO: Bolo (predefinido para 17 mins) Uma pressão longa no teclado + ou – permite-lhe aumentar ou diminuir o tempo de cozedura mais rapidamente. • A cor do programa fica iluminada e começa a piscar - fig.7. • O tempo predefinido começa a piscar: - fig.8. - Se concordar com o tempo predefinido, pressione - Se pretender alterar o tempo predefinido, ajuste com os botões e e pressione para confirmar o tempo seleccionado. • O tempo seleccionado e a luz do programa estão agora regulados tendo início a cozedura. • Durante a cozedura, verifica-se a contagem decrescente do tempo restante em minutos e, por fim, em segundos durante o último minuto. • Logo que a cozedura tenha início, pode ajustar o tempo da mesma sempre que desejar utilizando os botões ou e alterando o programa. PT IT EL FI NO SV DA Função "manter quente" Enquanto a função • O aviso sonoro apita duas vezes no final do tempo de cozedura - fig.9. "manter quente" • A função "manter quente" é activada automaticamente no final do estiver em tempo de cozedura e a cor do programa começa a piscar de forma funcionamento, não intermitente. O botão fica iluminado - fig.10. é possível efectuar • É apresentado o tempo decorrido da função "manter quente" desde a qualquer outra cozedura. acção, excepto parar quando necessário (pressionando o botão ). 35 TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page36 Cozinhar alimentos congelados É possível cozinhar vegetais e frutos congelados sem os descongelar primeiro. O aparelho adiciona automaticamente 10 minutos ao tempo de cozedura seleccionado. • Seleccione um programa de cozedura. • Pressione o botão - fig.11. • O tempo é incrementado automaticamente para o descongelamento e começa a piscar. • Pressione para iniciar a cozedura; o tempo é regulado e a cozedura tem início. • Logo que a cozedura tenha início, pode ajustar o tempo da mesma sempre que desejar utilizando os botões ou e alterando o programa. Durante o tempo de cozedura Não toque nas superfícies quentes ou nos alimentos que está a cozinhar. Use luvas de cozinha resistentes ao calor. Se não houver água no depósito, o aparelho deixa de aquecer. • Se pretender alterar o tempo de cozedura, pressione os botões ou . • Se não houver vapor, significa que o aparelho necessita de mais água. Adicione água através do orifício de enchimento localizado no lado direito do aparelho - fig.12. • Não terá de pressionar o botão novamente, porque o aparelho reinicia automaticamente. Retirar os alimentos • Retire a tampa pela pega. • Retire os recipientes - fig.13. • Sirva. Use luvas de cozinha resistentes ao calor para manusear os recipientes e as tampas - fig.13. 36 TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page37 Para parar o vapor Se não efectuar outras acções, o ecrã desliga-se e o aparelho passa para o modo de poupança de energia ao fim de 2 minutos. Ao fim de 1 hora da função "manter quente", o aparelho passa para o modo de poupança de energia. As luzes apagam-se. • Se quiser desligar o aparelho durante o tempo de cozedura, pressione o botão . • Durante a função "manter quente", pressione o botão . • Quando a cozedura chega ao fim, a luz pisca rapidamente no ecrã do "selector do programa". • Desligue o aparelho da corrente. DE NL ES PT IT EL Tabela de tempos de cozedura Os tempos de cozedura para o recipiente 1 são meramente indicativos. Os tempos podem variar consoante o tamanho dos alimentos, o espaço entre os alimentos, as quantidades, o gosto individual e a tensão da sua rede eléctrica. FI NO Vegetais – frutas Vegetais e frutas – tempo de cozedura curto Preparação FR SV Tipo Quantidade Tempo de cozedura Cenouras cortadas Fresco 300 g 22-27 mins Cogumelos Fresco 500 g 18-25 mins Espinafres Fresco 300 g 12-17 mins Pimentos Fresco 250 g 18-25 mins Cebolas pequenas Fresco 250 g 15-20 mins Bananas Fresco 4 12-17 mins Pêssegos Fresco 4 12-17 mins Maças Fresco 4 25-30 mins DA 37 TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page38 Vegetais e frutas – tempo de cozedura longo Tipo Quantidade Alcachofra Preparação Fresco 1 tamanho médio Tempo de cozedura 45-55 mins Espargos Fresco 550 g 30-34 mins Brócolos Fresco 500 g 25-35 mins Couve Fresco 600 g 30-35 mins Couve-flor Fresco 1 tamanho médio 35-45 mins Feijão verde Fresco 450 g 34-40 mins Alho francês Fresco 500 g 34-41 mins Ervilhas Fresco 350 g 35-40 mins Batatas Fresco 600 g 40-46 mins Curgetes Fresco 500 g 25-30 mins Peras Fresco 4 25-30 mins Tipo Quantidade Tempo de cozedura Filetes de peixe Fresco 350 g 12-14 mins Crustáceos Fresco 200 g 5-10 mins Postas de pescada Fresco 300 g 12-17 mins Salmão Fresco 550 g 20-30 mins Tipo Quantidade Tempo de cozedura Peixe e frutos do mar Preparação Carne - Aves Preparação Pernas de frango Fresco, inteiro 4 35-45 mins Bifes de frango Fresco 450 g 20-25 mins Bifes de peru Fresco 400 g 20-26 mins Costeletas de borrego Fresco 500 g 18-23 mins Filetes de porco Fresco 600 g 40-45 mins -- 6 10-15 mins Salsichas Ovos Preparação 38 Tipo Quantidade Tempo de cozedura Ovos mal cozidos -- 6 12-15 mins Ovos bem cozidos -- 6 20-25 mins TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page39 Arroz – Massa – Cereais Preparação Arroz agulha branco Tipo Quantidade Tempo de cozedura 150 g 300 ml 30 mins FR DE Bolos Preparação Tipo Quantidade Tempo de cozedura Bolo com fruta -- 6 25 mins Bolo de chocolate -- 6 23 mins Bolo de iogurte -- 6 18 mins Bolo provençal -- 6 18 mins Bolo de cenoura -- 6 18 mins NL ES PT • Pode preparar várias receitas de bolo, incluindo as do livro de receitas e as suas próprias receitas. • Para cozinhar vários pratos ao mesmo tempo, comece por cozinhar os alimentos que requerem mais tempo de cozedura. Coloque-os no recipiente 1 e, gradualmente, adicione os outros recipientes com os alimentos que cozem mais depressa. IT EL FI Preparação de bolos • Coloque a massa na forma para bolos, evitando encher demasiado ou transbordar no caso de algumas receitas. • Coloque a forma para bolos no recipiente - fig.14. • A forma para bolos não pode ser colocada no forno, micro-ondas ou congelador. NO A forma para bolos deve ser sempre colocada no recipiente sob a tampa. Pode ter de untar a forma no caso de alguns bolos. SV DA Retirar a forma para bolos Se quiser colocar os bolos no frigorífico, aguarde que arrefeçam à temperatura ambiente antes de os refrigerar. • Use luvas de cozinha resistentes ao calor. • Retire a tampa pela pega. • Deixe arrefecer alguns minutos antes de retirar os bolos. • Sirva os bolos. 39 TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page40 Sugestões e técnicas de cozedura a vapor • Não coloque muitos alimentos em simultâneo nos recipientes de cozedura a vapor. Deixe algum espaço para o vapor circular o máximo possível. • Para obter melhores resultados, use pedaços de alimentos com aproximadamente o mesmo tamanho (como batatas, vegetais e peitos de frango) para que cozinhem ao mesmo tempo. O tamanho e a espessura dos alimentos alteram o tempo de cozedura. • Evite levantar a tampa muitas vezes para verificar o progresso da cozedura, pois isso provoca a perda de vapor e pode prolongar o tempo de cozedura. • Se as receitas requerem película aderente, utilize sempre uma película adaptada a todas as finalidades que seja adequada para uso em microondas. A película aderente é utilizada frequentemente para evitar a formação de condensação e a deterioração de alimentos delicados como pudins de ovos. Evite usar papel de alumínio porque este tende a aumentar o tempo de cozedura. • Quando escolher os alimentos para cozinhar a vapor, seleccione alimentos de tamanho adequado para caberem no recipiente de cozedura a vapor, especialmente se forem cozinhados inteiros, como o peixe. • Pode conferir um sabor suave aos alimentos cozinhados a vapor adicionando ervas frescas, rodelas de limão ou laranja, alho e cebola. Estes ingredientes podem ser adicionados directamente aos alimentos. • Para conferir mais sabor a aves, outras carnes e peixe faça marinadas, use combinações de ervas, vinho, molhos de churrasco ou misturas de pimentas. • Os vegetais e frutas congelados podem ser cozidos ao vapor sem serem previamente descongelados. Todos os mariscos, aves e outras carnes têm de ser completamente descongelados antes da cozedura a vapor. • No caso de algumas receitas com um tempo de cozedura longo, tal como o bolo-pudim, terá de acrescentar mais água fria durante a cozedura a vapor. • Use sempre luvas de cozinha resistentes ao calor quando manusear os recipientes ou taças durante ou após a cozedura. Manutenção e limpeza Limpeza do aparelho de cozedura a vapor • Desligue o aparelho da corrente após a utilização. • Deixe que o aparelho arrefeça completamente antes de o limpar. • Verifique se o aparelho arrefeceu completamente antes de esvaziar o colector de sucos e o depósito de água. • Lave todas as peças amovíveis com água quente e detergente para a loiça. Enxagúe e seque. • Todas as peças à excepção da base eléctrica podem ser lavadas em segurança na máquina de lavar loiça. 40 Nunca coloque a base electrónica dentro de água nem a enxagúe com água corrente da torneira. Não utilize produtos de limpeza abrasivos. TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page41 Descalcificação do seu aparelho • Para obter melhores resultados, descalcifique o seu aparelho a cada 8 utilizações: - Retire o colector de sucos. - Coloque 1 litro de água fria no depósito de água. - Adicione 1 copo (cerca de 150 ml) de vinagre branco (à venda no mercado). - Deixe actuar durante a noite. - Enxagúe o depósito de água várias vezes com água morna. - Não utilize outros produtos descalcificantes. FR DE NL ES Arrumação • Coloque a taça para arroz virada ao contrário dentro do colector de sucos. • Coloque a forma para bolos virada ao contrário por cima da taça para arroz - fig.15. • Coloque o recipiente 1 virado ao contrário por cima da base - fig.16. • Empilhe a taça 2 sobre a taça 3 e coloque o conjunto em cima da base Todas as peças são guardadas dentro do aparelho. PT IT EL - fig.17. • Coloque a tampa no topo - fig.18. FI Problemas / Solução NO Problema Causa Solução Verifique se os recipientes estão colocados e encaixados na ordem correcta. Coloque primeiro o recipiente 1, depois o 2 e em seguida o 3. O vapor sai pelas laterais do aparelho. Os recipientes estão mal encaixados uns nos outros. Liguei o aparelho mas este desligou-se sozinho. Ligou o aparelho há menos de Pressione o botão Start/Stop 2 minutos e este passou para o uma vez para sair do modo de modo de poupança de energia. poupança de energia. Está a sair água da base. Deve existir uma fuga junto ao elemento de aquecimento. Os alimentos não cozinham tão Acumulação de calcário no depressa como anteriormente. elemento de aquecimento. SV DA Entregue o aparelho num Serviço de Assistência Técnica autorizado. Proceda à descalcificação do elemento de aquecimento (consulte o parágrafo sobre manutenção e limpeza). 41 TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page42 Descrizione 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Controlli a Selettore programma b Tasto c Display con tempi di cottura d Tasto e Tasto cibo congelato con spia f Spia alimenti tenuti in caldo g Tasto Start/Stop Coperchio Cestelli per cottura a vapore Vassoi di cottura Stampo per dolci Terrina per riso Recipiente raccogli-liquidi Ingresso alimenti Serbatoio acqua Corpo alimentazione Preparazione Prima del primo utilizzo • Pulire il serbatoio per l'acqua con una spugna non abrasiva - fig.1 e la superficie esterna della base dell'apparecchio. • Lavare tutte le parti rimovibili (cestelli, scodelle, terrina per riso, raccogliliquidi, vassoi, coperchio, forma per dolci) con acqua calda e detersivo per piatti. Sciacquare e asciugare. • Tutte le parti eccetto la base elettronica sono lavabili in lavastoviglie. Non utilizzare mai pagliette, specialmente sulla base. Non immergere mai in alcun liquido la base elettronica. Riempire il serbatoio di acqua Non collocare mai nel serbatoio condimenti o altri liquidi al di fuori dell'acqua. Non riempire il serbatoio posizionandolo direttamente sotto un getto d'acqua: utilizzare un recipiente con beccuccio. • Versare acqua fredda direttamente nel recipiente fino al livello massimo (1.5 L) - fig.2. • Utilizzare acqua fresca a ogni utilizzo e controllare che il serbatoio sia riempito fino al livello massimo. ASSICURARSI CHE VI SIA ACQUA NEL SERBATOIO PRIMA DI AVVIARE L'APPARECCHIO. Posizionare gli elementi • Posizionare il recipiente raccogli-liquidi sul serbatoio d'acqua - fig.3. • Inserire i vassoi sui cestelli - fig.4. • Posizionare i cestelli 1,2 e 3 sul recipiente raccogli-liquidi - fig.5. • Chiudere con il coperchio. • Per utilizzare la terrina per il riso e la forma per dolci, posizionarli direttamente sui vassoi. • Verificare che i cestelli siano posizionati correttamente. 42 È possibile collocare solo un cestello direttamente sul recipiente raccogli-liquidi. TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page43 Cottura A causa dell'emissione di vapore dai fori del coperchio, si raccomanda di - fig.6. • Il tempo di cottura suggerito può essere regolato con i pulsanti e . non mettere le • Se non viene effettuata nessuna azione, il display si spegnerà e mani sull'apparecchio l'apparecchio entrerà in modalità standby per 2 minuti. durante l'uso. • Premere il pulsante per uscire dalla modalità standby. • Collegare l'apparecchio alla rete elettrica: un "bip" indicherà l'avvenuto collegamento alla rete. Il colore del programma selezionato lampeggia. Sul display lampeggia il tempo di cottura consigliato. • Posizionare il selettore in corrispondenza del programma desiderato Selezionare tempo di cottura • L'apparecchio offre 6 programmi di cottura differenti, ciascuno associato a un colore. Spie: Programma 1/BLU: pesce (pre-set 15 min) Programma 2/ARANCIONE: verdure - cottura breve (pre-set 20 min) Programma 3/VERDE: verdure - cottura lunga (pre-set 30 min) Programma 4/VIOLA: carne (pre-set 35 min) Programma 5/GIALLO: riso/uova (pre-set 40 min) Programma 6/ROSSO: dolci (pre-set 17 min) Tenendo premuti i tasti + o - è possibile aumentare o diminuire più rapidamente il tempo di cottura. • Il colore corrispondente al programma selezionato lampeggia - fig.7. • Il tempo di cottura pre-impostato lampeggia: - fig.8. - Per accettare il tempo pre-impostato, premere - Per modificare il tempo pre-impostato, utilizzare i tasti e e premere per confermare il tempo selezionato. • Il tempo e il programma sono ora impostati e la cottura si avvia. • Durante la cottura, il tempo rimanente viene conteggiato in minuti, e in secondi durante l'ultimo minuto. • Una volta avviata la cottura, è possibile regolare il tempo di cottura in ogni momento utilizzando i tasti e e modificando il programma. FR DE NL ES PT IT EL FI NO SV DA Funzione 'tenere in caldo' Quando la • Un "bip" avviserà della fine della cottura - fig.9. funzione 'tenere in • La funzione 'tenere in caldo' si attiva automaticamente al termine di caldo' è attivata, ogni cottura, e la spia del programma lampeggia. Il tasto si non è possibile accenderà - fig.10. effettuare alcuna • Sul display verrà visualizzato il tempo rimanente per la funzione 'tenere operazione eccetto in caldo'. annullare se necessario (premendo il tasto ). 43 TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page44 Cottura di alimenti surgelati È possibile cuocere verdure e frutta congelate senza scongelarle. L'apparecchio aggiunge automaticamente 10 minuti al tempo di cottura selezionato. • Selezionare un programma di cottura. • Premere il tasto - fig.11. • Il tempo di cottura viene automaticamente aumentato per permettere lo scongelamento e il display lampeggia. • Premere per avviare la cottura: il tempo viene impostato e la cottura inizia. • Una volta avviata la cottura, è possibile regolare il tempo di cottura in ogni momento utilizzando i tasti e e modificando il programma. Durante la cottura Non toccare le superfici calde durante la cottura. Utilizzare guanti resistenti al calore. Se l'acqua nel serbatoio finisce, l'apparecchio smetterà di cuocere. • Per modificare il tempo di cottura premere i tasti o . • Se l'apparecchio smette di produrre vapore, ciò indica che l'acqua è esaurita. Aggiungere l'acqua versandola nel condotto di riempimento sul lato destro dell'apparecchio - fig.12. • Non è necessario premere il tasto di nuovo, l'apparecchio riprenderà automaticamente a funzionare. Rimuovere gli alimenti • Togliere il coperchio utilizzando la maniglia. • Togliere i cestelli - fig.13. • Servire gli alimenti. 44 Utilizzare guanti termo-resistenti per maneggiare i cestelli e il coperchio fig.13. TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page45 Interrompere il funzionamento • Per interrompere il funzionamento dell'apparecchio durante la cottura, Se non viene premere il tasto . effettuata nessuna . azione, il display si • Se la funzione 'tenere in caldo' è attivata, premere il tasto • Il termine della cottura viene indicato da un lampeggiamento rapido spegnerà e della spia e del display "selettore programma". l'apparecchio entrerà in standby • Scollegare l'apparecchio per spegnerlo completamente. dopo 2 minuti. In modalità 'tenere in caldo', l'apparecchio entrerà in standby dopo 1 ora. Le spie si spegneranno. DE NL ES PT IT Tabella dei tempi di cottura I tempi riportati sono indicativi e riferiti alla cottura in un cestello. I tempi possono variare a seconda delle dimensioni degli alimenti, dello spazio tra di essi, delle quantità, delle preferenze individuali e del voltaggio della rete elettrica in uso. EL FI Verdura - frutta NO Verdura - frutta - cottura breve Preparazione FR Tipo Quantità Tempo di cottura Carote affettate Fresco 300 g 22-27 min Funghi Fresco 500 g 18-25 min Spinaci Fresco 300 g 12-17 min Peperoni Fresco 250 g 18-25 min Cipolline bianche Fresco 250 g 15-20 min Banane Fresco 4 12-17 min Pesche Fresco 4 12-17 min Mele Fresco 4 25-30 min SV DA 45 TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page46 Verdura - frutta - cottura lunga Tipo Quantità Carciofi Preparazione Fresco 1 - dimensione media Tempo di cottura 45-55 min Asparagi Fresco 550 g 30-34 min Broccoli Fresco 500 g 25-35 min Cavolo Fresco 600 g 30-35 min Cavolfiore Fresco 1 - dimensione media 35-45 min Fagiolini Fresco 450 g 34-40 min Porri Fresco 500 g 34-41 min Piselli Fresco 350 g 35-40 min Patate Fresco 600 g 40-46 min Zucchine Fresco 500 g 25-30 min Pere Fresco 4 25-30 min Pesce - crostacei Preparazione Tipo Quantità Tempo di cottura Filetti di pesce Fresco 350 g 12-14 min Crostacei Fresco 200 g 5-10 min Merluzzo Fresco 300 g 12-17 min Salmone Fresco 550 g 20-30 min Tipo Quantità Tempo di cottura Carne - pollame Preparazione Cosce di pollo Pezzi interi 4 35-45 min Scaloppine di pollo Fresco 450 g 20-25 min Scaloppine di tacchino Fresco 400 g 20-26 min Costolette di agnello Fresco 500 g 18-23 min Filetto di maiale Fresco 600 g 40-45 min -- 6 10-15 min Salsicce Uova Preparazione 46 Tipo Quantità Tempo di cottura Uova sode morbide -- 6 12-15 min Uova sode dure -- 6 20-25 min TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page47 Riso – Pasta – Cereali Preparazione Riso bianco a grana lunga Tipo Quantità Tempo di cottura 150 g 300 ml 30 min FR DE Torte Preparazione Tipo Quantità Tempo di cottura Crostata di frutta -- 6 25 min Torta al cioccolato -- 6 23 min Torta allo yogurt -- 6 18 min Torta alla provenzale -- 6 18 min Torta di carote -- 6 18 min • È possibile preparare una vasta varietà di ricette dolci, tra cui quelle consigliate nel libro di ricette. • Per cuocere diversi alimenti contemporaneamente, iniziare da quelli che richiedono un tempo di cottura più lungo. Collocare tali alimenti nel primo cestello, poi aggiungere gradatamente gli altri cestelli con gli alimenti da cuocere. NL ES PT IT EL FI Preparazione dei dolci • Versare l'impasto nella forma per dolci, evitando di riempirlo troppo causando la fuoriuscita dell'impasto dallo stampo. • Collocare la forma nel cestello - fig.14. • La forma non può essere collocata in forni, forni a microonde e frigoriferi. La forma deve essere sempre collocata nel cestello sotto al coperchio. Per alcune preparazioni è necessario ungere la forma. NO SV DA Rimuovere la forma per dolci Per conservare i dolci in frigorifero, lasciarli preventivamente raffreddare a temperatura ambiente. • Utilizzare guanti termo-resistenti. • Togliere il coperchio utilizzando la maniglia. • Lasciare raffreddare qualche minuto prima di togliere il dolce. • Togliere la forma. 47 TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page48 Consigli e modalità d'uso • Non collocare troppo cibo nei cestelli. Lasciare spazio sufficiente per la circolazione del vapore. • Per risultati ottimali utilizzare porzioni di alimenti della stessa dimensione (ad esempio patate, verdure e petti di pollo) così che possano cuocere nello stesso tempo. Le dimensioni e la consistenza degli alimenti incidono sul tempo di cottura. • Evitare di sollevare troppo spesso il coperchio per controllare la cottura, poiché ciò causa la perdita di vapore e può allungare il tempo di cottura. • In caso di ricette che prevedano l'uso di pellicola trasparente, utilizzare sempre pellicole multiuso adatte per l'uso con forno a microonde. La pellicola trasparente è spesso utilizzata per prevenire la formazione di condensa e per proteggere preparazioni delicate, come ad esempio le creme all'uovo. Non utilizzare fogli di alluminio, poiché tenderebbero ad aumentare il tempo di cottura. • Selezionare alimenti di dimensioni adatte ai cestelli, specie se si tratta di alimenti da cucinare interi (es. pesce). • L'aggiunta di erbe, fette di limone o arancio, aglio e aceto possono aggiungere sapore alle preparazioni. Tali ingredienti possono essere aggiunti direttamente agli alimenti. • Per dare più sapore a pollame, carne e pesce, utilizzare marinature, combinazioni di erbe e vino, salse barbecue o misti di aromi. • Frutta e verdura congelate possono essere cotte e vapore senza essere scongelate. Crostacei, pollame e carne devono essere completamente scongelati prima della cottura. • Per alcune ricette che prevedono tempi di cottura lunghi, come budini al vapore, sarà necessario utilizzare ulteriore acqua durante la cottura. • Utilizzare sempre guanti termo-resistenti per maneggiare i cestelli durante e dopo la cottura. Manutenzione e pulizia Pulire l'apparecchio • Scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica dopo l'uso. • Lasciarlo raffreddare completamente prima di pulirlo. • Controllare che l'apparecchio sia completamente raffreddato prima di svuotare il recipiente raccogli-liquidi e il serbatoio d'acqua. • Lavare tutte le parti rimovibili utilizzando acqua calda e detersivo piatti, sciacquare e asciugare. • Tutte le parti eccetto la base possono essere lavate in lavastoviglie. 48 Non immergere la base elettrica né sciacquarla con acqua corrente. Non utilizzare detergenti abrasivi. TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page49 Disincrostare l'apparecchio • Per prestazioni ottimali, si raccomanda di disincrostare l'apparecchio ogni 8 utilizzi. Per effettuare l'operazione: - Rimuovere il recipiente raccogli-liquidi. - Versare 1 litro di acqua fredda nel serbatoio d'acqua. - Aggiungere 1 bicchiere (circa 150 ml) di aceto bianco (disponibile nei supermercati). - Lasciare riposare una notte. - Sciacquare diverse volte il serbatoio con cura utilizzando acqua calda. - Non utilizzare altri prodotti o metodi per disincrostare. Conservazione FR DE NL ES PT • Collocare la terrina per il riso capovolta nel recipiente raccogli-liquidi. • Collocare la forma per dolci capovolta nella terrina per il riso - fig.15. • Collocare il cestello 1 capovolto sulla base elettrica - fig.16. • Impilare il cestello 2 nel cestello 3 e collocarli capovolti sulla base fig.17. • Coprire con il coperchio - fig.18. Tutte le parti possono essere collocate all'interno dell'apparecchio. IT EL FI Problemi / Soluzioni NO Problema Causa Soluzione Il vapore fuoriesce dai lati dell'apparecchio. Cestelli collocati o incastrati tra loro in modo scorretto. Controllare che i cestelli siano posizionati nell'ordine corretto. Inserire prima il cestello 1, poi il cestello 2 e poi il cestello 3. L'apparecchio si è spento da solo subito dopo essere stato collegato. L'apparecchio è stato spento meno di 2 minuti fa ed è entrato in modalità standby. Premere il tasto start/stop una volta per uscire dalla modalità standby. Dalla base fuoriesce acqua. Potrebbe esserci una perdita all'interno della base elettrica. Consegnare l'apparecchio a un centro assistenza autorizzato. Gli alimenti non cuociono più rapidamente come prima. Possibile presenza di incrostazioni. Disincrostare l'apparecchio (vedi paragrafo Manutenzione e pulizia). SV DA 49 TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page50 Περιγραφή 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Καπάκι Καλάθια ατμού Δίσκοι μαγειρέματος Φόρμα κέικ Μπολ ρυζιού Συλλέκτης χυμών Είσοδος γεμίσματος Δοχείο νερού Βάση παροχής ισχύος Προετοιμασία Πριν από την πρώτη χρήση 10 Στοιχεία ελέγχου a Διακόπτης επιλογής προγραμμάτων b Πλήκτρο c Οθόνη με χρόνους μαγειρέματος d Πλήκτρο e Πλήκτρο κατεψυγμένων τροφίμων με ένδειξη f Ένδειξη διατήρησης ζεστού φαγητού g Πλήκτρο ενεργοποίησης/ απενεργοποίησης • Καθαρίστε το δοχείο νερού με ένα μη διαβρωτικό σφουγγάρι - fig.1 και το εξωτερικό της ηλεκτρονικής βάσης. • Πλύντε όλα τα αφαιρούμενα μέρη (μπολ, μπολ ρυζιού, συλλέκτης χυμών, αφαιρούμενοι δίσκοι, καπάκι, φόρμα κέικ) με ζεστό νερό και υγρό πιάτων. Ξεβγάλτε και στεγνώστε. • Μπορείτε να πλύνετε όλα τα εξαρτήματα στο πλυντήριο πιάτων, εκτός από την ηλεκτρονική βάση. Ποτέ μην χρησιμοποιείτε σύρμα για τρίψιμο, ειδικά στο θερμαινόμενο στοιχείο. Ποτέ μην βυθίζετε σε υγρό την ηλεκτρονική βάση. Γεμίστε το δοχείο νερού Ποτέ μην προσθέτετε καρυκεύματα ή άλλο υγρό εκτός από νερό στο δοχείο νερού. Μην γεμίζετε το δοχείο νερού τοποθετώντας το απευθείας κάτω από τη βρύση. Χρησιμοποιήστε ένα χωνί. • Ρίξτε κρύο νερό κατευθείαν μέσα στο δοχείο νερού έως το σημείο μέγιστης χωρητικότητας (1,5 λίτρα) - fig.2. • Χρησιμοποιήστε φρέσκο νερό κάθε φορά και ελέγξτε αν το δοχείο νερού έχει γεμίσει ως τη μέγιστη στάθμη. ΕΛΕΓΧΕΤΕ ΠΑΝΤΟΤΕ ΑΝ ΥΠΑΡΧΕΙ ΝΕΡΟ ΣΤΟ ΔΟΧΕΙΟ ΝΕΡΟΥ ΠΡΙΝ ΝΑ ΤΟ ΕΝΕΡΓΟΠΟΙΗΣΕΤΕ. Τοποθέτηση αφαιρούμενων στοιχείων 50 • Τοποθετήστε το συλλέκτη χυμών επάνω στο δοχείο νερού - fig.3. • Συνδέστε τους δίσκους επάνω στα μπολ - fig.4. • Τοποθετήστε το/ τα μπολ 1, 2 και 3 επάνω στο συλλέκτη χυμών - fig.5. • Τοποθετήστε το καπάκι. • Όταν χρησιμοποιείτε το μπολ ρυζιού και τη φόρμα κέικ, τοποθετήστε τα απευθείας επάνω στους δίσκους μέσα στο μπολ. • Ελέγξτε αν τα μπολ είναι σωστά τοποθετημένα. Μόνο 1 μπολ μπορεί να χρησιμοποιηθεί απευθείας επάνω στο συλλέκτη χυμών. TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page51 Μαγείρεμα • Βάλτε τη συσκευή στην πρίζα: θα ακούσετε ένα ηχητικό σήμα, το οποίο δηλώνει ότι συνδέθηκε με την παροχή ρεύματος. Αναβοσβήνει το χρώμα του επιλεγμένου προγράμματος. Αναβοσβήνει η οθόνη με τον προτεινόμενο χρόνο μαγειρέματος. • Τοποθετήστε το διακόπτη επιλογής προγράμματος κάτω από το σύμβολο του προγράμματος που επιλέξατε - fig.6. • Ο προτεινόμενος χρόνος μαγειρέματος μπορεί να προσαρμοστεί με τα κουμπιά και . • Αν δεν αναλάβετε περαιτέρω δράση, η οθόνη θα σβήσει και η συσκευή θα περιέλθει σε κατάσταση αναμονής μετά από 2 λεπτά. • Πατήστε το πλήκτρο για να εγκαταλείψετε την κατάσταση αναμονής. Μην βάζετε τα χέρια σας πάνω από τη συσκευή όταν τη χρησιμοποιείτε, καθώς αναδίνει ατμό από τις οπές του καπακιού. FR DE NL ES Επιλέξτε το χρόνο μαγειρέματος • Η συσκευή σας παρέχει 6 προγράμματα μαγειρέματος, τα οποία συσχετίζονται με φωτεινές ενδείξεις 6 χρωμάτων: Πρόγραμμα 1/ΜΠΛΕ: Ψάρι (προκαθορισμένο στα 15 λεπτά) Πρόγραμμα 2/ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ: Λαχανικά με σύντομο χρόνο μαγειρέματος (προκαθορισμένο στα 20 λεπτά) Πρόγραμμα 3/ΠΡΑΣΙΝΟ: Λαχανικά με μεγάλο χρόνο μαγειρέματος (προκαθορισμένο στα 30 λεπτά) Πρόγραμμα 4/ΜΟΒ: Κρέας (προκαθορισμένο στα 35 λεπτά) Πρόγραμμα 5/ΚΙΤΡΙΝΟ: Ρύζι/ αυγά (προκαθορισμένο στα 40 λεπτά) Πρόγραμμα 6/ΚΟΚΚΙΝΟ: Κέικ (προκαθορισμένο στα 17 λεπτά) Πατώντας παρατεταμένα το πλήκτρο + ή –, μπορείτε να αυξήσετε ή να μειώσετε το χρόνο μαγειρέματος πιο γρήγορα. • Το χρώμα του προγράμματος φωτίζεται και αναβοσβήνει - fig.7. • Η προεπιλεγμένη ρύθμιση χρόνου αναβοσβήνει: - Αν είστε ευχαριστημένοι με τον προκαθορισμένο χρόνο, πατήστε - fig.8. - Αν επιθυμείτε να αλλάξετε τον προκαθορισμένο χρόνο, ρυθμίστε με τα πλήκτρα και και πατήστε για να επιβεβαιώσετε τον χρόνο της επιλογής σας. • Ο επιλεγμένος χρόνος και το φως του προγράμματος έχουν πλέον καθοριστεί και το μαγείρεμα αρχίζει. • Κατά το μαγείρεμα, ο χρόνος που απομένει εμφανίζεται σε λεπτά και, κατά το τελευταίο λεπτό, σε δευτερόλεπτα. • Μόλις αρχίσει το μαγείρεμα, μπορείτε να ρυθμίσετε το χρόνο μαγειρέματος όποτε θέλετε, χρησιμοποιώντας τα πλήκτρα ή και αλλάζοντας το πρόγραμμα. PT IT EL FI NO SV DA Λειτουργία διατήρησης θερμοκρασίας • Το ηχητικό σήμα θα ηχήσει δύο φορές στο τέλος του χρόνου μαγειρέματος Όταν είναι - fig.9. ενεργοποιημένη η λειτουργία διατήρησης • Η λειτουργία διατήρησης θερμοκρασίας ενεργοποιείται αυτόματα στο τέλος του χρόνου μαγειρέματος και το χρώμα του προγράμματος αναβοσβήνει. Το θερμοκρασίας, καμία θα φωτίσει - fig.10. άλλη ενέργεια δεν είναι πλήκτρο • Προβάλλεται ο χρόνος διατήρησης θερμοκρασίας που έχει περάσει από το δυνατή, εκτός από τη διακοπή λειτουργίας, αν τέλος του μαγειρέματος. χρειάζεται (πατώντας το πλήκτρο ). 51 TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page52 Μαγείρεμα κατεψυγμένων προϊόντων Είναι δυνατό να μαγειρέψετε κατεψυγμένα λαχανικά και φρούτα χωρίς να τα ξεπαγώσετε. Η συσκευή προσθέτει αυτόματα 10 λεπτά στον επιλεγμένο χρόνο μαγειρέματος. • Επιλέξτε ένα πρόγραμμα μαγειρέματος. • Πατήστε το κουμπί - fig.11. • Ο χρόνος αυξάνει αυτόματα για την απόψυξη και αναβοσβήνει. • Πατήστε για να αρχίσετε το μαγείρεμα·ο χρόνος καθορίζεται και το μαγείρεμα αρχίζει. • Μόλις αρχίσει το μαγείρεμα, μπορείτε να ρυθμίσετε το χρόνο μαγειρέματος όποτε θέλετε, χρησιμοποιώντας τα πλήκτρα ή και αλλάζοντας το πρόγραμμα. Κατά το χρόνο μαγειρέματος Μην αγγίζετε τις • Αν επιθυμείτε να αλλάξετε το χρόνο μαγειρέματος, πατήστε τα πλήκτρα καυτές επιφάνειες ή ή . τα τρόφιμα που • Αν δεν εκλύεται άλλος ατμός, η συσκευή χρειάζεται νερό. Προσθέστε νερό μαγειρεύονται. μέσω της οπής γεμίσματος στη δεξιά πλευρά της συσκευής - fig.12. Χρησιμοποιήστε • Δεν είναι ανάγκη να πατήσετε ξανά το πλήκτρο , καθώς η συσκευή θα πυρίμαχα γάντια. επανεκκινήσει αυτόματα. Αν δεν απομένει άλλο νερό, η συσκευή θα σταματήσει να θερμαίνεται. Αφαίρεση των τροφίμων • Αφαιρέστε το καπάκι από τη λαβή. • Αφαιρέστε τα μπολ - fig.13. • Σερβίρετε τα τρόφιμα. 52 Χρησιμοποιήστε πυρίμαχα γάντια για να πιάσετε μπολ και καπάκια - fig.13. TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page53 Για να σταματήσετε τον ατμομάγειρα Αν δεν αναλάβετε περαιτέρω δράση, η οθόνη θα σβήσει και η συσκευή θα περιέλθει σε κατάσταση αναμονής μετά από 2 λεπτά. Μετά από 1 ώρα σε κατάσταση διατήρησης θερμοκρασίας, η συσκευή θα περιέλθει σε κατάσταση αναμονής. Οι φωτεινές ενδείξεις θα σβήσουν. • Αν επιθυμείτε να σταματήσετε τη συσκευή σας κατά το χρόνο μαγειρέματος, πατήστε το πλήκτρο . • Κατά τη λειτουργία διατήρησης θερμοκρασίας, πατήστε το κουμπί . • Μόλις σταματήσει το μαγείρεμα, αυτό υποδεικνύεται από το γρήγορο αναβοσβήσιμο της φωτεινής ένδειξης και της οθόνης «επιλογέα προγράμματος». • Βγάλτε τη συσκευή από την πρίζα για να την απενεργοποιήσετε εντελώς. FR DE NL ES PT IT Πίνακας χρόνων μαγειρέματος EL Οι χρόνοι μαγειρέματος για το μπολ 1 παρέχονται μόνο κατά προσέγγιση. Οι χρόνοι διαφέρουν ανάλογα με το μέγεθος των τροφίμων, τη μεταξύ τους απόσταση, τις ποσότητες, το προσωπικό γούστο και την τάση παροχής σας. FI NO Λαχανικά – φρούτα Λαχανικά – φρούτα – σύντομος χρόνος μαγειρέματος Προετοιμασία Τύπος Ποσότητα Χρόνος μαγειρέματος Καρότα σε φέτες Φρέσκα 300 g 22-27 λεπτά Μανιτάρια Φρέσκα 500 g 18-25 λεπτά Σπανάκι Φρέσκα 300 g 12-17 λεπτά Πιπεριές Φρέσκα 250 g 18-25 λεπτά Μικρά ξανθά κρεμμύδια Φρέσκα 250 g 15-20 λεπτά Μπανάνες Φρέσκα 4 12-17 λεπτά Ροδάκινα Φρέσκα 4 12-17 λεπτά Μήλα Φρέσκα 4 25-30 λεπτά SV DA 53 TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page54 Λαχανικά – φρούτα – μακρύς χρόνος μαγειρέματος Τύπος Ποσότητα Αγκινάρες Προετοιμασία Φρέσκα 1 μεσαίου μεγέθους Χρόνος μαγειρέματος 45-55 λεπτά Σπαράγγια Φρέσκα 550 g 30-34 λεπτά Μπρόκολο Φρέσκα 500 g 25-35 λεπτά Λάχανο Φρέσκα 600 g 30-35 λεπτά Κουνουπίδι Φρέσκα 1 μεσαίου μεγέθους 35-45 λεπτά Φασολάκια Φρέσκα 450 g 34-40 λεπτά Πράσα Φρέσκα 500 g 34-41 λεπτά Αρακάς Φρέσκα 350 g 35-40 λεπτά Πατάτες Φρέσκα 600 g 40-46 λεπτά Κολοκύθια Φρέσκα 500 g 25-30 λεπτά Αχλάδια Φρέσκα 4 25-30 λεπτά Τύπος Ποσότητα Χρόνος μαγειρέματος Φιλέτα ψαριού Φρέσκα 350 g 12-14 λεπτά Οστρακοειδή Φρέσκα 200 g 5-10 λεπτά Φιλέτα μπακαλιάρου Φρέσκα 300 g 12-17 λεπτά Σολωμός Φρέσκα 550 g 20-30 λεπτά Ψάρια - Οστρακοειδή Προετοιμασία Κρεατικά - Πουλερικά Προετοιμασία Τύπος Μπουτάκια από κοτόπουλο Ποσότητα Χρόνος μαγειρέματος Ολόκληρο φρέσκο 4 35-45 λεπτά Φιλέτο από κοτόπουλο Φρέσκα 450 g 20-25 λεπτά Φιλέτο από γαλοπούλα Φρέσκα 400 g 20-26 λεπτά Αρνίσια παϊδάκια Φρέσκα 500 g 18-23 λεπτά Χοιρινά φιλέτα Φρέσκα 600 g 40-45 λεπτά -- 6 10-15 λεπτά Λουκάνικα Αυγά Προετοιμασία 54 Τύπος Ποσότητα Χρόνος μαγειρέματος Μελάτα βραστά αυγά -- 6 12-15 λεπτά Σφιχτά βραστά αυγά -- 6 20-25 λεπτά TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page55 Ρύζι, Ζυμαρικά, Δημητριακά Προετοιμασία Μακρύκοκκο λευκό ρύζι Τύπος Ποσότητα Χρόνος μαγειρέματος 150 g 300 ml 30 λεπτά FR DE Κέικ Προετοιμασία Τύπος Ποσότητα Χρόνος μαγειρέματος Κέικ με καλοκαιρινά φρούτα -- 6 25 λεπτά Γλυκό από σοκολάτα -- 6 23 λεπτά Κέικ με γιαούρτι -- 6 18 λεπτά Κέικ προβενσάλ -- 6 18 λεπτά Κέικ καρότο -- 6 18 λεπτά NL ES PT • Μπορείτε να παρασκευάσετε πολλές συνταγές από κέικ, συμπεριλαμβανομένων των συνταγών βιβλίων μαγειρικής, καθώς και τις προσωπικές σας συνταγές. • Για να μαγειρέψετε ταυτόχρονα πολλά φαγητά, αρχίστε παρασκευάζοντας τα τρόφιμα που απαιτούν το μεγαλύτερο χρόνο μαγειρέματος. Βάλτε τα στο μπολ 1, κατόπιν σταδιακά προσθέστε τα άλλα μπολ με τα τρόφιμα που μαγειρεύονται γρηγορότερα. IT EL FI Παρασκευή κέικ NO • Βάλτε το μίγμα του κέικ μέσα στη φόρμα κέικ, προσέχοντας να μην τη γεμίσετε υπερβολικά και να αποφύγετε το πιτσίλισμα με κάποιες συνταγές. • Τοποθετήστε τη φόρμα κέικ μέσα στο μπολ - fig.14. • Η φόρμα κέικ δεν μπορεί να τοποθετηθεί στο φούρνο, το φούρνο μικροκυμάτων και την κατάψυξη. Η φόρμα του κέικ πρέπει να τοποθετείται πάντοτε μέσα στο μπολ κάτω από το καπάκι. Ίσως να πρέπει να βουτυρώσετε τη φόρμα για κάποια μίγματα κέικ. SV DA Αφαίρεση της φόρμας κέικ Αν θέλετε να διατηρήσετε τα κέικ σας στο ψυγείο, περιμένετε πρώτα να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου πριν να τα βάλετε στο ψυγείο. • Χρησιμοποιήστε πυρίμαχα γάντια. • Αφαιρέστε το καπάκι με τη λαβή. • Αφήστε να κρυώσει για μερικά λεπτά πριν να αφαιρέσετε τα κέικ σας. • Σερβίρετε τα κέικ σας. 55 TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page56 Συμβουλές και τεχνικές παρασκευής τροφίμων με ατμό • Μην στιβάζετε πολλά τρόφιμα στα καλάθια ατμού. Αφήστε λίγο χώρο για να κυκλοφορεί ο ατμός όσο το δυνατόν περισσότερο. • Για βέλτιστα αποτελέσματα , χρησιμοποιήστε κομμάτια τροφίμων περίπου του ίδιου μεγέθους (όπως πατάτες, λαχανικά και στήθος κοτόπουλου) ώστε να μαγειρευτούν ταυτόχρονα. Το μέγεθος και το πάχος των τροφίμων θα τροποποιήσουν το χρόνο μαγειρέματος. • Αποφύγετε να ανασηκώνετε το καπάκι για να ελέγχετε την πορεία του μαγειρέματος πολύ συχνά, καθώς έτσι γίνεται δυνατή η απώλεια ατμού και είναι δυνατό να παραταθεί ο χρόνος μαγειρέματος. • Αν οι συνταγές απαιτούν τη χρήση μεμβράνης, χρησιμοποιείτε πάντοτε τη μεμβράνη γενικής χρήσης που ενδείκνυται για χρήση σε φούρνους μικροκυμάτων. Η μεμβράνη συχνά χρησιμοποιείται για την αποτροπή του σχηματισμού υδρατμών και την καταστροφή ευαίσθητων τροφών, όπως οι κρέμες με αυγά. Μην χρησιμοποιείτε αλουμινόχαρτο, καθώς τείνει να αυξάνει το χρόνο μαγειρέματος στον ατμομάγειρα. • Όταν επιλέγετε τροφές για παρασκευή στον ατμό, επιλέξτε τρόφιμα με το κατάλληλο μέγεθος για να χωρούν στο καλάθι ατμού, ειδικά αν μαγειρεύονται ολόκληρα, όπως τα ψάρια. • Ελαφριά γεύση μπορεί να δοθεί στο φαγητό που μαγειρεύεται στον ατμό με την προσθήκη φρέσκων μυρωδικών, φετών λεμονιού ή πορτοκαλιού, σκόρδου ή κρεμμυδιού. Αυτά τα υλικά μπορούν να προστεθούν απευθείας στο φαγητό. • Για να δώσετε περισσότερη γεύση σε πουλερικά, κρεατικά και ψάρια, χρησιμοποιήστε μαρινάδες, συνδυασμούς μυρωδικών και κρασιού ή σάλτσες ή μίγματα μπαχαρικών για μπάρμπεκιου. • Τα κατεψυγμένα λαχανικά και φρούτα μπορούν να μαγειρευτούν στον ατμό χωρίς να αποψυχθούν. Όλα τα οστρακοειδή, τα πουλερικά και τα κρεατικά πρέπει να αποψυχθούν πριν να μαγειρευτούν στον ατμό. • Για κάποιες συνταγές με μεγάλο χρόνο μαγειρέματος, όπως η παρασκευή παντεσπανιού στον ατμό, θα πρέπει να προσθέσετε περισσότερο κρύο νερό κατά το μαγείρεμα στον ατμό. • Να φοράτε πάντοτε πυρίμαχα γάντια όταν χειρίζεστε τα καλάθια ή τα μπολ ατμού κατά τη διάρκεια ή μετά το μαγείρεμα. Συντήρηση και καθαρισμός Καθαρισμός του ατμομάγειρα • Βγάλτε τον ατμομάγειρα από την πρίζα μετά τη χρήση. • Αφήστε τον να κρυώσει εντελώς πριν να τον καθαρίσετε. • Ελέγξτε αν ο ατμομάγειρας έχει κρυώσει εντελώς πριν να αδειάσετε το συλλέκτη χυμών και το δοχείο νερού. • Πλύνετε όλα τα αφαιρούμενα μέρη χρησιμοποιώντας ζεστό νερό και υγρό πιάτων, ξεβγάλετε και στεγνώστε. • Όλα τα μέρη, εκτός από την ηλεκτροδοτούμενη βάση πλένονται με ασφάλεια στο πλυντήριο πιάτων. 56 Μην βυθίζετε την ηλεκτρονική βάση στο νερό ούτε και να την ξεβγάζετε κάτω από τη βρύση. Μην χρησιμοποιείτε διαβρωτικά καθαριστικά. TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page57 Αφαλάτωση της συσκευής σας • Για βέλτιστα αποτελέσματα, πραγματοποιείτε αφαλάτωση του ατμομάγειρα ανά 8 χρήσεις. Για να το πετύχετε αυτό: - Αφαιρέστε το συλλέκτη χυμών. - Χύστε 1 λίτρο κρύο νερό στο δοχείο νερού. - Προσθέστε 1 ποτήρι (περίπου 150 ml) λευκό ξύδι (διατίθεται σε καταστήματα ειδών μαγειρικής). - Αφήστε το να δράσει όλη νύχτα. - Ξεβγάλετε το εσωτερικό του δοχείου νερού πολλές φορές χρησιμοποιώντας ζεστό νερό. - Μην χρησιμοποιείτε άλλα προϊόντα αφαίρεσης αλάτων. FR DE NL ES PT Αποθήκευση • Τοποθετήστε το μπολ ρυζιού ανάποδα στο συλλέκτη χυμών. • Τοποθετήστε τη φόρμα κέικ ανάποδα μέσα στο μπολ ρυζιού - fig.15. • Τοποθετήστε το μπολ 1 ανάποδα επάνω στη βάση - fig.16. • Βάλτε το μπολ 2 μέσα στο μπολ 3 και γυρίστε τα και τα δύο ανάποδα επάνω στη βάση - fig.17. • Τοποθετήστε το καπάκι - fig.18. Όλα τα εξαρτήματα μπορούν να αποθηκευτούν μέσα στον ατμομάγειρα. IT EL FI Περιστατικά/ Λύσεις Περιστατικό Διαφεύγει ατμός από τα πλαϊνά της συσκευής. Αιτία Λύση Τα μπολ δεν κλειδώνουν καλά μεταξύ τους. Ελέγξτε αν τα μπολ έχουν τοποθετηθεί και στερεωθεί με τη σωστή σειρά. Βάλτε πρώτα το μπολ 1, κατόπιν το μπολ 2 και τέλος το μπολ 3. Έβαλα τη συσκευή μου στην πρίζα, αλλά απενεργοποιήθηκε. Ενεργοποιήσατε τη συσκευή πριν από λιγότερο από 2 λεπτά και εισήλθε σε κατάσταση αναμονής. Πατήστε το πλήκτρο ενεργοποίησης/ απενεργοποίησης μία φορά για να εγκαταλείψετε την κατάσταση αναμονής. Διαφεύγει νερό από τη βάση. Ενδέχεται να υπάρχει διαρροή γύρω από το θερμαινόμενο στοιχείο. Πάρτε τη συσκευή σε ένα εγκεκριμένο Κέντρο Σέρβις. Τα τρόφιμα δεν μαγειρεύονται Συσσώρευση αλάτων επάνω τόσο γρήγορα όσο στο θερμαινόμενο στοιχείο. παλαιότερα. NO SV DA Πραγματοποιήστε αφαλάτωση του θερμαινόμενου στοιχείου (δείτε παράγραφο για συντήρηση και καθαρισμό). 57 TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page58 Kuvaus 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Kansi Höyrytyskorit Valmistustasot Kakkuvuoka Riisikulho Mehunkerääjä Täyttöaukko Vesisäiliö Virransyöttöalusta 10 Käyttölaitteet a Ohjelmavalitsin b valitsin c Näyttö ja valmistusajat d valitsin e Pakasteruokavalitsin ja ilmaisin f Lämpimänäpidon ilmaisin g Käynnistys/sammutusvalitsin Valmistaminen Ennen ensimmäistä käyttöä • Puhdista vesisäiliö hankaamattomalla sienellä - fig.1 ja sähköalustan ulkopuoli. • Pese kaikki irrotettavat osat (kulhot, riisikulho, mehunkerääjä, irrotettavat tasot, kansi, kakkuvuoka) lämpimällä vedellä ja astianpesuaineella. Huuhtele ja kuivaa. • Voit pestä kaikki osat astianpesukoneessa lukuunottamatta sähköalustaa. Älä koskaan käytä hankausainetta, erityisesti lämmityselementillä. Älä koskaan upota sähköalustaa veteen. Täytä vesisäiliö Älä koskaan laita mitään maustetta tai muuta nestettä kuin vettä vesisäiliöön. Älä täytä vesisäiliötä laittamalla sitä suoraan vesihanan alle, käytä astiaa, jossa on nokka. • Kaada kylmää vettä suoraan vesisäiliöön maksimitasoon saakka (1,5 litra) - fig.2. • Käytä raikasta vettä joka käyttökerralla ja tarkista, että vesisäiliö on täytetty maksimitasoon saakka. VARMISTA AINA, KÄYNNISTÄMISTÄ. ETTÄ LAITTESSA ON VETTÄ ENNEN Irrotettavien osien kiinnitys Älä laita käsiä • Laita mehunkerääjä vesisäilöille - fig.3. laitteen päälle, • Napsauta telineet kulhoille - fig.4. kun se on • Laita kulho(t) 1, 2 ja 3 mehukerääjälle - fig.5. käynnissä, höyryä • Kiinnitä kansi. • Kun käytät riisikulho- tai kakkuvuokalisävarusteita, aseta ne suoraan pääsee ulos telineille kulhossa. kannen aukoista. • Tarkasta, että kulhot on asennettu oikein. 58 TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page59 Valmistus • Kytke laite sähköverkkoon: kuulet äänimerkin, joka ilmoittaa laitteen olevan kytketty sähköverkkoon. Valitun ohjelman väri vilkkuu. Näyttö ja ehdotettu valmistusaika vilkkuvat. • Laita ohjelmavalitsin valitsemasi symbolin alle - fig.6. • Ehdotettua valmistusaikaa voi säätää valitsimilla ja . • Jos et tee mitään muuta, näyttö sammuu ja laite menee valmiustilaan 2 minuutin kuluttua. • Paina valitsinta poistuaksesi valmiustilasta. FR Älä laita käsiä laitteen päälle, kun se on käynnissä, höyryä pääsee ulos kannen aukoista. DE NL ES Valitse valmistusaika • Laitteessa on 6 valmistusohjelmaa, jotka on yhdistetty 6 eriväriseen ilmaisimeen: Ohjelma 1/SININEN: Kala (asetus 15 min) Ohjelma 2/ORANSSI: Lyhyen kypsytysajan vihannekset (asetus 20 min) Ohjelma 3/VIHREÄ: Pitkän kypsytysajan vihannekset (asetus 30 min) Ohjelma 4/PURPPURA: Liha (asetus 35 min) Ohjelma 5/KELTAINEN: Riisi/kananmunat (asetus 40 min) Ohjelma 6/PUNAINEN: Kakut (asetus 17 min) PT Pitkä painallus valitsimelle + tai nostaa tai laskee valmistusaikaa nopeammin. IT EL FI • Ohjelman väri syttyy vilkkumaan - fig.7. • OIetusajan säätö vilkkuu: - Jos olet tyytyväinen asetettuun aikaan, paina - fig.8. - Jos haluat muuttaa asetettua aikaa, paina valitsimia ja . Ja paina vahvistaaksesi valitun ajan. • Valittu aika ja ohjelmavalo on nyt säädetty ja valmistus alkaa. • Valmistuksen aikana jäljellä oleva aika lasketaan minuutteina ja sitten sekunteina viimeisen minuutin kuluessa. • Kun valmistus on alkanut, voit säätää valmistusaikaa, koska haluat painamalla valitsimia tai ja vaihtamalla ohjelman. NO SV DA Lämpimänäpitotoiminto Kun lämpimänä• Äänimerkki kuuluu kahdesti valmistusajan lopussa- fig.9. pitotoiminto on • Lämpimänäpitoiminto käynnistyy automaattisesti valmistusajan käynnissä mikään lopussa ja ohjelman väri syttyy ja sammuu. Valitsin syttyy - fig.10. muu toimenpide • Lämpimänäpitoaika valmistuksen jälkeen näkyy. ei ole mahdollinen paitsi sammutus tarvittaessa (painamalla valitsinta ). 59 TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page60 Pakasteiden valmistus Voit valmistaa pakastettuja vihanneksia ja hedelmiä sulattamatta niitä ensin. Laite lisää automaattisesti 10 minuuttia valmistusaikaa. • Valitse valmistusohjelma. • Paina valitsinta - fig.11 • Aika kasvaa automaattisesti sulatusta varten ja vilkkuu. • Paina aloittaaksesi valmistuksen, aika on säädetty ja valmistus alkaa. • Kun valmistus on alkanut, voit säätää valmistusaikaa, koska haluat painamalla valitsimia tai ja vaihtamalla ohjelman. Valmistuksen aikana Älä koske kuumia pintoja tai valmistettavaa ruokaa. Käytä kuumaa sietäviä käsineitä. Jos vettä ei ole jäljellä, laite lopettaa kuumentamisen. • Jos haluat vaihtaa valmistusaikaa, paina valitsimia tai . • Jos höyryä ei enää tule, laite vaatii lisää vettä. Lisää vettä kaatamalla kannen aukon kautta laitteen oikealla puolella - fig.12. • Sinun ei tarvitse painaa uudestaan valitsinta , sillä laite käynnistyy uudestaan automaattisesti. Ruoan ottaminen pois • Ota kansi pois kädensijasta. • Poista kulhot - fig.13. • Tarjoile ruoka. 60 Käytä kuumuutta sietäviä käsineitä käsitellessäsi kulhoja ja kantta - fig.13. TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page61 Hyörystimen sammutus Jos et tee mitään, näyttö sammuu ja laite menee valmiustilaan 2 minuutin kuluttua. 1 tunnin kuluttua lämpimänäpitotoi minnossa laite siirtyy valmiustilaan. Valo sammuu. • Jos haluat sammuttaa laitteen valmistuksen aikana, paina valitsinta . • Lämpimänäpidon aikana on painettava valitsinta . • Kun valmistus loppuu, se ilmenee valon ja ohjelmavalitsinnäytön nopealla vilkkumisella. • Irrota laite sähköverkosta sen sammuttamiseksi kokonaan. FR DE NL ES PT Valmistusaikataulukko IT Valmistusajat kulholle 1 ovat vain ohjeellisia. Ajat voivat vaihdella riippuen ruoan koosta, palasten välisestä tilasta, määrästä, omasta maustasi ja sähköverkon jännitteestä. EL Vihannekset - hedelmät FI Vihannekset - lyhyt valmistusaika Tyyppi Määrä Valmistusaika Viipaloidut porkkanat Valmistaminen Tuore 300 g 22-27 min Sienet Tuore 500 g 18-25 min Pinaatti Tuore 300 g 12-17 min Paprikat Tuore 250 g 18-25 min Pienet sipulit Tuore 250 g 15-20 min Banaanit Tuore 4 12-17 min Persikat Tuore 4 12-17 min Omenat Tuore 4 25-30 min NO SV DA 61 TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page62 Vihannekset - hedelmät pitkä valmistusaika Tyyppi Määrä Artisokka Valmistaminen Tuore 1 keskikokoinen Valmistusaika 45-55 min Parsa Tuore 550 g 30-34 min Parsakaali Tuore 500 g 25-35 min Kaali Tuore 600 g 30-35 min Kukkakaali Tuore 1 keskikokoinen 35-45 min Vihreät pavut Tuore 450 g 34-40 min Purjot Tuore 500 g 34-41 min Herneet Tuore 350 g 35-40 min Perunat Tuore 600 g 40-46 min Kesäkurpitsat Tuore 500 g 25-30 min Päärynät Tuore 4 25-30 min Tyyppi Määrä Valmistusaika Kalafileet Tuore 350 g 12-14 min Äyriäiset Tuore 200 g 5-10 min Turskafileet Tuore 300 g 12-17 min Lohi Tuore 550 g 20-30 min Tyyppi Määrä Valmistusaika Kala - äyriäiset Valmistaminen Liha - siipikarja Valmistaminen Kanankoivet Kokoliha 4 35-45 min Broilerileike Tuore 450 g 20-25 min Kalkkunaleike Tuore 400 g 20-26 min Lampaankyljykset Tuore 500 g 18-23 min Porsaan file Tuore 600 g 40-45 min -- 6 10-15 min Makkarat Kananmunat Valmistaminen 62 Tyyppi Määrä Valmistusaika Pehmeät kananmunat -- 6 12-15 min Kovat kananmunat -- 6 20-25 min TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page63 Riisi – Pasta – Vilja Valmistaminen Valkoinen pitkäjyväinen riisi Tyyppi Määrä Valmistusaika 150 g 300 ml 30 min FR DE Kakut Valmistaminen Tyyppi Määrä Valmistusaika Kesähedelmäkakku -- 6 25 min Suklaakakku -- 6 23 min Jogurttikakku -- 6 18 min Provencen kakku -- 6 18 min Porkkanakakku -- 6 18 min NL ES PT • Voit valmistaa monia kakkureseptejä, keittokirjasta ja myös omia reseptejäsi. • Kun valmistat monia ruokia samalla kertaa, aloita ruoilla, jotka vaativat pisimmän valmistusajan. Laita ne kulhoon 1 ja lisää sitten muut kulhot, joissa on ruokaa, joka valmistuu nopeammin. IT EL FI Kakkujen valmistus • Laita kakkuseos kakkuvuokaan, älä täytä liikaa ja vältä roiskeita tietyissä resepteissä. • Laita kakkuvuoka kulhoon - fig.14. • Kakkuvuokaa ei saa laittaa uuniin mikroaaltouuniin tai pakastimeen. Kakkuvuoka täytyy aina laittaa kulhoon kannen alle. Sinun on voideltava vuoka tietyille kakkuvalmisteille. NO SV DA Kakkuvuoan ottaminen pois Jos haluat säilyttää kakkuja jääkaapissa, odota, että ne ovat jäähtyneet huoneenlämpöön ennen laittoa jääkaappiin. • Käytä kuumuutta kestäviä uunikäsineitä. • Ota kansi pois kädensijasta pitäen. • Anna jäähtyä muutama minuutti ennen kakun ottamista pois. • Tarjoile kakut. 63 TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page64 Höyrytysvinkkejä ja -tekniikoita • Älä laita ruokaa liian tiukkaan höyrystyskoreihin. Jätä mahdollisimman paljon tilaa höyryn kiertoa varten. • Paremman tuloksen saat, joka käytät ruokia, jonka palat ovat jokseenkin yhtä suuria (kuten perunoita, vihanneksia tai kanan rintapaloja), jotta ne voivat valmistua samaan aikaan. Ruoan koko ja paksuus vaikuttavat valmistusaikaan. • Älä nosta kantta valmistuksen aikana liian usein, koska se päästää höyryn ulos ja voi pidentää valmistusaikaa. • Jos resepti vaatii tuorekelmun käyttöä, käytä aina yleissopivaa tuorekelmua, joka sopii mikroaaltouuniin. Tuorekelmua käytetään usein estämään tiivistymistä ja arkojen ruokien, kuten munakastikkeen pilaantumista. Älä käytä folioita, sillä se pidentää valmistumisaikaa. • Kun valitset höyrytettävää ruokaa, valitse sopivan kokoista ruokaa, joka mahtuu höyrytyskoriin, erityisesti, kun valmistat kokonaisia ruokia, kuten kalaa. • Voit antaa höyrytetylle ruoalle hienostuneen aromin, jos lisäät tuoreita yrttejä, sitruunan tai appelsiinin viipaleita, valkosipulia ja sipulia. Nämä ainekset voi lisätä suoraan ruokaan. • Saadaksesi lisää makua kanaan, lihaa ja kalaan, käytä marinadeja, yrttiseoksia ja viiniä tai grillikastiketta tai mausteseoksia. • Pakastevihannekset ja -hedelmät voi höyrystää sulattamatta. Kaikki äyriäiset, kana ja lihaa täytyy sulattaa kunnolla ennen höyrystämistä. • Jotkut pitkän valmistusajan vaativat reseptit, kuten höyrytetyt vanukkaat, vaativat kylmän veden lisäämistä höyrystämisen aikana. • Käytä aina uunikäsineitä, kun käsittelet koreja tai höyrytysastioita valmistuksen aikana tai sen jälkeen. Huolto ja puhdistus Höyrykeittimen puhdistus • Irrota höyrykeitin aina käytön jälkeen verkkovirrasta. • Anna sen jäähtyä kunnolla ennen puhdistusta. • Tarkasta, että höyrykeitin on jäähtynyt kunnolla ennen mehunkerääjän ja vesisäiliön tyhjentämistä. • Pese kaikki irrotettavat osat lämpimällä vedellä ja pesuaineella, huuhtele ja kuivaa. • Kaikki osat lukuunottamatta virransyöttöalustaa, voi pestä astianpesukoneessa. 64 Älä upota sähköalustaa veteen tai huuhtele sitä hanan alla. Älä käytä hankaavaa puhdistusainetta. TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page65 Kalkin poistaminen • Jotta saat paremman tuloksen, poista kalkki aina 8 valmistuksen jälkeen. Tätä varten: - Irrota mehunkerääjä. - Kaada 1 litra kylmää vettä vesisäilöön. - Lisää 1 lasi (noin 150 ml) kirkasta etikkaa (saatavissa kaupoista). - Jätä se poistamaan kalkkia yön yli. - Huuhtele vesisäiliö useita kertoja lämpimällä vedellä. - Älä käytä kalkinpoistoaineita. FR DE NL ES Säilytys • Laita riisikulho ylösalaisin mehunkerääjään. • Laita kakkuvuoka ylösalaisin riisikulholle - fig.15. • Laita kulho 1 ylösalaisin alustalle - fig.16. • Laita kulho 2 kulhoon 3 ja käännä ne kaikki alustalle - fig.17. • Laita kansi päälle - fig.18. Kaikkia osia voi säilyttää höyrykeittimen sisällä. PT IT EL Ongelmia / ratkaisu Ongelma Syy Ratkaisu Höyryä tulee ulos laitteen sivuilta. Kulhot on kiinnitetty huonosti toisiinsa. Tarkasta, että kulhot laitettu oikein ja kiinnitetty oikeassa järjestyksessä. Kiinnitä ensin kulho 1, sitten kulho 2 ja sitten kulho 3. Kytkin laitteen päälle, mutta se sammui itsestään. Kytkit laitteen päälle alle 2 minuuttia sitten ja se on mennyt valmiustilaan. Paina käynnistys/sammutusvalitsinta kerran poistuaksesi valmiustilasta. Vettä tulee ulos alustasta. Mahdollinen vuoto lämmityselementin ympärillä. Vie laite valtuutettuun huoltokeskukseen. Ruoka ei valmistu yhtä nopeasti, kuin aikaisemmin. Lämmityselementtiin on kertynyt kalkkia. Poista kalkki lämmityselementistä (katso huoltoa ja puhdistusta käsittelevää kappaletta). FI NO SV DA 65 TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page66 Beskrivelse 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Lokk Dampkurver Kokebrett Kakeform Risbolle Juiceoppsamler Påfylling Vanntank Strømtilførselsbase 10 Kontroller a Programvelger b knapp c Skjerm med koketider d knapp e «Frossen-mat»- knapp med indikator f «Holde-maten-varm»-indikator g Start/stopp-knapp Forberedelse Før første gangs bruk • Vask vanntanken og utsiden av den elektriske basen med en ikkeslipende svamp – fig.1. • Vask alle avtakbare deler (boller, risbolle, juiceoppsamler, løse brett, lokk, kakeform) med varmt vann og oppvaskmiddel. Skyll og tørk. • Du kan vaske alle delene i oppvaskmaskin unntatt den elektriske basen. Aldri bruk en gryteskrubb, spesielt på varmeelementet. Aldri senk den elektriske basen i vann. Fyll vanntanken Aldri ha krydder eller annen væske enn vann i vanntanken. Ikke fyll vanntanken ved å plassere den direkte under springen; bruk et litermål eller annet beger med tut. • Hell kaldt vann direkte i vanntanken opp til maksimumsnivå (1,5 liter) – fig.2. • Bruk friskt vann hver gang, og sjekk at vanntanken er fylt til maksimumsnivået. ALLTID FORSIKRE DEG OM AT DET ER VANN I VANNTANKEN FØR DU SLÅR PÅ. Sette på plass avtakbare deler Bare 1 bolle kan Plasser juicesamleren på vanntanken – fig.3. brukes direkte på Klips brettene på bollene – fig.4. juiceoppsamleren. Plasser bollen(e) 1, 2 og 3 på juiceoppsamleren – fig.5. Sett på lokket. Når du bruker risbolle- og kakeformtilbehøret, plasser det direkte på brettene i bollen. • Sjekk at bollene er riktig plassert. • • • • • 66 TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page67 Koking • Koble til apparatet. Du vil høre en pipelyd som indikerer at det er koblet til ledningsnettet. Fargen for valgt program blinker. Skjermen med anbefalt koketid blinker. • Plasser programvelgeren under symbolet for ditt valgte program – fig.6. • Anbefalt koketid kan justeres med knappene og . • Hvis du ikke foretar deg noe, vil skjermen slå seg av og apparatet vil gå inn i hvilemodus etter 2 minutter. • Trykk på knappen for å gå ut av hvilemodus. Ikke plasser hendene dine over apparatet under bruk fordi damp vil komme ut gjennom hullene i lokket. FR DE NL ES Velg koketid • Ditt apparat tilbyr 6 kokeprogrammer med hver sin fargeindikator: Program 1/BLÅ: Fisk (forhåndsinnstilt 15 min.) Program 2/ORANSJE: Grønnsaker med kort koketid (forhåndsinnstilt 20 min.) Program 3/GRØNN: Grønnsaker med lang koketid (forhåndsinnstilt 30 min. ) Program 4/LILLA: Kjøtt (forhåndsinnstilt 35 min.) Program 5/GUL: Ris/egg (forhåndsinnstilt 40 min.) Program 6/RØD: Kake (forhåndsinnstilt 17 min.) Et langt trykk på + eller – berøringsskjermen lar deg øke eller redusere koketiden hurtigere. Programmets farge lyser opp og blinker – fig.7. Standard tidsinnstilling blinker: Hvis du er fornøyd med forhåndsinnstilt tid, trykk – fig.8. Hvis du ønsker å endre forhåndsinnstilt tid, juster med knappene og , og trykk for å bekrefte valgt tid. • Den valgte tiden og programlys er innstilt, og kokingen begynner. • Under koking teller den gjenværende tiden ned i minutter og i sekunder det siste minuttet. • Når koking har begynt, kan du justere koketiden når som helst ved å bruke knappene og og på den måten endre programmet. • • • • PT IT EL FI NO SV DA «Holde-varm»-funksjon • Lydvarselet vil pipe to ganger ved slutten av koketiden – fig.9. Mens «holdevarm»- funksjonen • «Holde-varm»-funksjonen starter automatisk ved slutten av koketiden og programfargen blinker på og av. Knappen vil lyse opp – fig.10. er i bruk, kan ingen • Forløpt «holde-varm»-tid siden koking vises. andre funksjoner anvendes unntatt stopp når det er nødvendig (ved å trykke på knappen ). 67 TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page68 Koking av frosne produkter Det er mulig å koke frosne grønnsaker og frukt uten å tine dem. Apparatet legger automatisk 10 minutter til valgt koketid. • Velg et kokeprogram. • Trykk på knappen – fig.11. • Tiden økes automatisk for tining og vil blinke. • Trykk for å starte koking; Tiden er innstilt og koking begynner. • Når koking har begynt, kan du justere koketiden når du vil ved å bruke knappene eller og på den måten endre programmet. Under koketiden • Hvis du ønsker å endre koketiden, trykk på knappene eller . Ikke rør varme • Hvis det ikke er mer damp, trenger apparatet mer vann. Fyll på med overflater eller mer vann ved å fylle på gjennom påfyllingshullet på høyre side av maten som kokes. apparatet – fig.12. Bruk igjen, siden apparatet vil varmebestandige • Du behøver ikke å trykke på knappen starte opp automatisk. hansker. Apparatet stopper å varme hvis det ikke er mer vann igjen. Fjerne maten • Fjern lokket ved hjelp av håndtaket. • Fjern bollene – fig.13. • Server maten. 68 Bruk varmebestandige hansker til å håndtere bollene og lokkene – fig.13. TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page69 Å stoppe steameren Hvis du ikke foretar deg noe, vil skjermen slås av og apparatet går i hvilemodus etter 2 minutter. Etter 1 time med «holde-varm»funksjonen, vil apparatet gå inn i hvilemodus. Lysene slås av. • Hvis du ønsker å stoppe apparatet under koketiden, trykk på knappen . • Under «holde-varm»-funksjonen, trykk på knappen . • Når kokingen stopper, er dette indikert ved at lyset og "programvalg"skjemen blinker hurtig. • Koble fra apparatet for å slå helt av. FR DE NL ES PT Oversikt over koketider IT Koketidene for bolle 1 er bare anslåtte tider. Tidene kan variere avhengig av størrelsen på matvarene, mellomrommet mellom varene, kvantiteten, individuell smak og spenningen på ledningsnettet. EL Grønnsaker – frukt FI Grønnsaker – frukt kort koketid Forberedelse NO Type Kvantitet Koketid Kuttede gulrøtter Fersk 300 g 22-27 min Sopp Fersk 500 g 18-25 min Spinat Fersk 300 g 12-17 min Paprika Fersk 250 g 18-25 min Små, hvite løk Fersk 250 g 15-20 min Bananer Fersk 4 12-17 min Fersken Fersk 4 12-17 min Epler Fersk 4 25-30 min SV DA 69 TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page70 Grønnsaker – frukt lang koketid Type Kvantitet Koketid Artisjokk Forberedelse Fersk 1 mellomstor 45-55 min Asparges Fersk 550 g 30-34 min Brokkoli Fersk 500 g 25-35 min Kål Fersk 600 g 30-35 min Blomkål Fersk 1 mellomstor 35-45 min Grønne bønner Fersk 450 g 34-40 min Purre Fersk 500 g 34-41 min Erter Fersk 350 g 35-40 min Poteter Fersk 600 g 40-46 min Squash Fersk 500 g 25-30 min Pærer Fersk 4 25-30 min Type Kvantitet Koketid Fiskefileter Fersk 350 g 12-14 min Skalldyr Fersk 200 g 5-10 min Seifilet Fersk 300 g 12-17 min Laks Fersk 550 g 20-30 min Type Kvantitet Koketid Fisk – skalldyr Forberedelse Kjøtt – fjærkre Forberedelse Kyllinglår Hele, ferske 4 35-45 min Kyllingsnitzel Fersk 450 g 20-25 min Kalkunsnitzel Fersk 400 g 20-26 min Lammekoteletter Fersk 500 g 18-23 min Svinefileter Fersk 600 g 40-45 min -- 6 10-15 min Pølser Egg Forberedelse 70 Type Kvantitet Koketid Bløtkokte egg -- 6 12-15 min Hardkokte egg -- 6 20-25 min TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page71 Ris – Pasta – Kornprodukter Forberedelse Hvit, langkornet ris Type Kvantitet Koketid 150 g 300 ml 30 min FR DE Kaker Forberedelse Type Kvantitet Koketid Sommerfruktkake -- 6 25 min Sjokoladekake -- 6 23 min Yoghurtkake -- 6 18 min Provencalkake -- 6 18 min Gulrotkake -- 6 18 min • Du kan lage mange kakeoppskrifter, inkludert de fra oppskriftsboken og dine egne, personlige oppskrifter. • For å koke flere retter samtidig, begynn med å koke maten som har lengst koketid. Plasser den i bolle 1, og gradvis legg til andre boller med maten som koker hurtigere. NL ES PT IT EL FI Kakebaking • Ha kakeblandingen i kakeformen, unngå overfylling og søl med noen oppskrifter. • Plasser kakeformen i bollen – fig.14. • Kakeformen kan ikke puttes i stekeovnen, mikrobølgeovnen og fryseren. Kakeformen må alltid settes i bollen under lokket. Det kan være nødvendig å smøre formen for noen kakeoppskrifter. NO SV DA Fjerning av kakeformen Hvis du ønsker å oppbevare kakene i kjøleskapet, vent til de er kjølt ned til romtemperatur før du setter dem inn i kjøleskapet. • Bruk varmebestandige grytehansker. • Fjern lokket ved hjelp av håndtaket. • La det kjøle ned i noen få minutter før du fjerner kakene. • Server kakene. 71 TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page72 Damp - tips og teknikker • Ikke pakk maten for tett i dampkurvene. La det være rom for dampen til å sirkulere så mye som mulig. • For best resultat, bruk mat i samme størrelse (slik som poteter, grønnsaker og kyllingbryst) slik at de koker likt. Størrelsen og tykkelsen av maten vil endre koketiden. • Unngå å løfte på lokket for ofte under kokeprosessen fordi dette slipper ut damp og kan forlenge koketiden. • Hvis oppskriften krever bruk av plastfolie, alltid bruk typen som er anvendelig i mikrobølgeovn. Plastfolie er ofte brukt for å hindre at kondens oppstår og ødelegger sarte matvarer slik som eggekrem. Alltid prøv å unngå plastfolie da dette kan øke koketiden. • Når du velger mat til damping, velg passende størrelser til dampkurven, spesielt hvis det er hele stykker som skal kokes, slik som fisk. • Svak aroma kan legges til dampet mat ved å tilsette friske urter, skiver av sitron, hvitløk og løk. Disse ingrediensene kan tilsettes direkte på maten. • For å gi mer smak til fjærkre, kjøtt og fisk, anvend marinader, kombinasjoner av urter og vin, grillmarinade eller krydderblandinger. • Frosne grønnsaker og frukt kan dampes uten opptining. Alle skalldyr, fjærkre og kjøtt må være helt opptint før damping. • For noen oppskrifter med lang koketid, slik som sukkerbrød, behøver du å fylle på med mer kaldt vann under dampingen. • Alltid bruk hansker ved håndtering av kurvene eller dampkoppene under og etter koking. Vedlikehold og rengjøring Rengjøring av steameren • Koble fra steameren etter bruk. • La den avkjøles helt før rengjøring. • Sjekk at steameren er helt avkjølt før juiceoppsamleren og vanntanken tømmes. • Vask alle avtakbare deler med varmt vann og oppvaskmiddel, skyll og tørk. • Alle deler unntatt strømtilførselsbasen kan vaskes i oppvaskmaskin. 72 Ikke senk den elektriske basen i vann eller skyll den under springen. Aldri bruk slipende rengjøringsproduk ter. TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page73 Avkalking av apparatet • For det beste resultatet, avkalk steameren etter hver 8. gangs bruk. - Fjern juiceoppsamleren. - Hell 1 liter kaldt vann i vanntanken. - Tilsett 1 glass (ca. 150 ml) hvit eddik (tilgjengelig i jernvareforretninger). - La stå natten over. - Skyll innsiden av vanntanken flere ganger med varmt vann. - Ikke anvend andre avkalkingsprodukter. FR DE NL ES Oppbevaring • Plasser risbollen opp ned i juiceoppsamleren. • Plasser kakeformen opp ned i risbollen - fig.15. • Plasser bolle 1 opp ned på basen - fig.16. • Ha bolle 2 i bolle 3 og sett alt på basen - fig.17. • Plasser lokket på toppen - fig.18. Alle deler kan oppbevares inni steameren. PT IT EL Hendelse / Løsning FI Hendelse Årsak Det kommer damp ut fra sidene Bollene låses dårlig på på apparatet. hverandre. Løsning Sjekk at bollene er plassert og låst i korrekt rekkefølge. Jeg koblet til apparatet, men det slo seg av selv. Du slo på apparatet for mindre enn 2 minutter siden, og det gikk inn i hvilemodus. Trykk på start/stopp-knappen én gang for å gå ut av hvilemodus. Vann kommer ut av basen. Det kan være en lekkasje rundt varmeelementet. Ta med apparatet til et godkjent servicesenter. Maten koker ikke så raskt som den gjorde før. Avleiring av kalk på varmeelementet. Avkalk varmeelementet (se avsnittet om vedlikehold og rengjøring). NO SV DA 73 TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page74 Beskrivning 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Lock Ångkorgar Tillagningsbrickor Kakform Risskål Uppsamlare Öppning för påfyllning Vattentank Bas med strömförsörjning 10 Reglage a Programväljare b -knapp c Skärm med tillagningstider d -knapp e Frusen mat-knapp med indikator f Varmhållningsindikator g Start/stoppknapp Förberedelse Innan du använder apparaten första gången • Rengör vattentanken med en mjuk svamp - fig.1 samt utsidan av basen med strömförsörjning. • Diska alla löstagbara delar (skålar, risskål, uppsamlare, löstagbara brickor, lock, kakform) med varmt vatten och diskmedel. Skölj och torka. • Allt utom basen med strömförsörjning går att diska i maskin. Använd inte stålull, särskilt inte på uppvärmningselem entet. Sänk inte ned basen i vatten. Den innehåller elektronik. Fyll vattenbehållaren Häll inte kryddor eller annan vätska än vatten i vattentanken. Fyll inte vattentanken under kranen, använd en kanna med pip. • Häll kallt vatten direkt i vattentanken, upp till maxnivån (1,5 l) - fig.2. • Använd nytt vatten varje gång och kontrollera att vattentanken är fylld till maxninvån. KONTROLLERA ALLTID ATT DET FINNS VATTEN I VATTENTANKEN INNAN DU STARTAR APPARATEN. Montera de löstagbara delarna • Sätt uppsamlaren på vattentanken - fig.3. • Fäst brickorna på skålarna - fig.4. • Sätt skål 1, 2 och 3 på uppsamlaren - fig.5. • Sätt på locket. • Om du använder risskål eller kakform ska de ställas direkt på brickan i skålen. • Kontrollera att skålarna är korrekt placerade. 74 Endast en skål kan användas direkt på uppsamlaren. TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page75 Tillagning • Sätt i kontakten: ett pip anger att apparaten är ansluten till elnätet. Färgen för valt program blinkar. Skärmen med föreslagen tillagningstid blinkar. • Placera programväljaren under symbolen för det program du väljer - fig.6. • Du kan ändra föreslagen tillagningstid med knapparna och . • Om du inte gör något mer släcks skärmen och apparaten går över i standby-läge efter 2 minuter. • Tryck på knappen för att lämna standby-läget. FR Håll ej händerna över apparaten när den är i gång, då ånga pyser ut genom hålen på locket. DE NL ES Välja tillagningstid • Den här apparaten erbjuder 6 tillagningsprogram kopplade till 6 färgindikatorer: Program 1/BLÅTT: Fisk (förinställt på 15 min) Program 2/ORANGE: Grönsaker med kort koktid (förinställt på 20 min) Program 3/GRÖNT: Grönsaker med lång koktid (förinställt på 30 min) Program 4/LILA: Kött (förinställt på 35 min) Program 5/GULT: Ris/ägg (förinställt på 40 min) Program 6/RÖTT: Kaka (förinställt på 15 min) PT Om du trycker och håller inne + eller – knappen en stund kan du öka eller minska tillagningstiden snabbare. IT EL FI • Programfärgen lyser och blinkar - fig.7. • Inställd standardtid blinkar: - Tryck på om du vill behålla den förinställda tiden - fig.8. - Ändra med knapparna och om du vill ändra den förinställda tiden och tryck på för att bekräfta vald tid. • Tid och programfärg är nu inställda och tillagningen påbörjas. • Under tillagningen räknas tiden ner i minuter och under den sista minuten, i sekunder. • När tillagningen har börjat kan du ändra tillagningstiden när du vill. Använd knapparna eller och ändra. NO SV DA Varmhållningsfunktion • Ljudindikatorn piper två gånger i slutet av tillagningstiden - fig.9. Medan varmhållningsfunk • Varmhållningsfunktionen startar automatiskt i slutet av tillagningstiden och programfärgen blinkar. Knappen tänds - fig.10. tionen är i drift • Tid sedan maten blev klar visas. går det inte att göra något annat, bara att avsluta den (tryck på knapp ). 75 TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page76 Tillaga frusna livsmedel Det går att tillaga frusna grönsaker och frukter utan att behöva tina dem innan. Apparaten lägger automatiskt på 10 minuter på den inställda tillagningstiden. • Välj ett tillagningsprogram. • Tryck på knappen - fig.11. • Tiden förlängs automatiskt för tining och blinkar. • Tryck på för att börja tillaga; tiden anges och tillagningen börjar. • När tillagningen har börjat kan du justera tillagningstiden när du vill. Använd knapparna eller och ändra. Under tillagningstiden Rör inte varma • Tryck på knapparna eller om du vill ändra tillagningstiden. ytor eller den mat • Om det inte kommer någon ånga behöver du fylla på vatten i som tillagas. apparaten. Tillsätt vatten genom att hälla det i påfyllnadshålet på höger Använd sida på apparaten - fig.12. grytvantar. • Du behöver inte trycka på igen, apparaten startar automatiskt. Om vattnet är slut upphör värmen i apparaten. Ta ur maten • Ta av locket i handtaget. • Ta av skålarna - fig.13. • Servera maten. 76 Använd grytvantar när du tar i skålar och lock - fig.13. TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:36 Page77 Stänga av apparaten • Om du inte gör något mer släcks skärmen och apparaten går över i standbyläge efter 2 minuter. Efter 1 timmas varmhållning går apparaten över i standby-läge. Lamporna släcks. • Tryck på om du vill stänga av apparaten under tillagningstiden. • Under varmhållningen trycker du på . • När tillagningen avslutas anges det genom att lampan och "programväljar"-skärmen blinkar snabbt. • Dra ur kontakten om du vill stänga av apparaten helt. FR DE NL ES PT IT Tabell över tillagningstider Tillagningstider för skål 1 är ungefärliga. Tiden kan bero på storleken på livsmedlen, hur mycket plats det är emellan livsmedlen, mängd, personlig smak och spänningen i ditt vägguttag. FI Grönsaker – frukt Grönsaker – frukt, kort tillagningstid Förberedelse EL NO Typ Mängd Tillagningstid Skivade morötter Färsk 300 g 22-27 min Svamp Färsk 500 g 18-25 min Spenat Färsk 300 g 12-17 min Paprika Färsk 250 g 18-25 min Smålök Färsk 250 g 15-20 min Banan Färsk 4 12-17 min Persika Färsk 4 12-17 min Äpple Färsk 4 25-30 min SV DA 77 TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:37 Page78 Grönsaker – frukt, lång tillagningstid Typ Mängd Kronärtskocka Förberedelse Färsk 1 medelstor Tillagningstid 45-55 min Sparris Färsk 550 g 30-34 min Broccoli Färsk 500 g 25-35 min Kål Färsk 600 g 30-35 min Blomkål Färsk 1 medelstor 35-45 min Haricots verts Färsk 450 g 34-40 min Purjolök Färsk 500 g 34-41 min Gröna ärter Färsk 350 g 35-40 min Potatis Färsk 600 g 40-46 min Zucchini Färsk 500 g 25-30 min Päron Färsk 4 25-30 min Typ Mängd Tillagningstid Fiskfiléer Färsk 350 g 12-14 min Skaldjur Färsk 200 g 5-10 min Pollockkotlett Färsk 300 g 12-17 min Lax Färsk 550 g 20-30 min Typ Mängd Tillagningstid Fisk – Skaldjur Förberedelse Kött – Fågel Förberedelse Kycklingben Hel, färsk 4 35-45 min Kycklingschnitzel Färsk 450 g 20-25 min Kalkonschnitzel Färsk 400 g 20-26 min Lammkotlett Färsk 500 g 18-23 min Fläskfilé Färsk 600 g 40-45 min -- 6 10-15 min Korv Ägg Förberedelse 78 Typ Mängd Tillagningstid Löskokt -- 6 12-15 min Hårdkokt -- 6 20-25 min TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:37 Page79 Ris – Pasta – Spannmål Förberedelse Långkornigt ris Typ Mängd Tillagningstid 150 g 300 ml 30 min FR DE Kakor Förberedelse Typ Mängd Tillagningstid Somrig fruktkaka -- 6 25 min Chokladkaka -- 6 23 min Yoghurtkaka -- 6 18 min Provençalsk kaka -- 6 18 min Morotskaka -- 6 18 min • Du kan baka många olika sorters kakor, både från receptboken och efter dina egna recept. • Om du vill laga flera saker samtidigt och få dem klara samtidigt behöver du börja med den som tar längst tid. Lägg ingredienserna i skål 1, och sätt sedan på följande skålar allteftersom, med den mat som tillagas snabbare. NL ES PT IT EL FI Baka • Häll kaksmeten i kakformen, undvik att hälla i för mycket smet så att det rinner över kanten. • Placera kakformen i skålen - fig.14. • Kakformen tål inte ugn, mikrovågsugn eller frys. Kakformen måste alltid vara i skålen under lock. För vissa kakor krävs att du smörar formen. NO SV DA Ta ur kakformen Om du vill förvara färdig kaka i kylen bör du vänta tills den svalnat innan du sätter in den i kylen. • Använd grytvantar. • Ta av locket i handtaget. • Låt svalna några minuter innan du tar ut kakorna. • Servera! 79 TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:37 Page80 Tips och tekniker när du ångkokar • Lägg inte ingredienserna för tätt i ångkorgarna. Lämna utrymme så att ångan kan cirkulera så fritt som möjligt. • Ha ungefär samma storlek på allt som ska tillagas (t.ex. potatis, grönsaker och kycklingbröst) så att de blir klara samtidigt. Storlek och tjocklek på maten påverkar tillagningstiden. • Undvik att lyfta locket för ofta eftersom det leder till ångförlust och kan förlänga koktiden. • Om ett recept anger att plastfilm ska användas bör du använda den typ som lämpar sig för användning i mikrovågsugn. Plastfilm används ofta för att förhindra att kondens bildas och förstör känslig mat som brylépudding. Undvik att använda aluminiumfolie, det förlänger tillagningstiden. • När du väljer mat som ska ångas är det bra att välja lämplig storlek som passar i korgarna, särskilt om den ska tillagas hel, som fisk. • Färska örter kan ge smak till ångad mat, även skivor av citron, apelsin, vitlök eller lök. De ingredienserna kan läggas direkt på maten. • Om du vill ha mer smak på fågel, kött och fisk kan du använda marinader, kombinationer av örter och vin, barbecuesåser eller kryddblandningar. • Frusna grönsaker och frukter kan ångas utan att först tinas. Skaldjur, fågel och kött måste vara helt tinade före ångkokning. • För vissa recept med lång tillagningstid, som ångkokt pudding, måste du fylla på med mer vatten under tillagningen. • Använd alltid grytvantar när du hanterar korgar eller skålar under eller efter tillagning. Underhåll och rengöring Rengöra ångkokaren • Dra ur kontakten efter användning. • Låt apparaten svalna helt innan du gör ren den. • Kontrollera att ångkokaren har svalnat helt innan du tömmer uppsamlaren och vattenbehållaren. • Diska alla löstagbara delar med hett vatten och diskmedel, skölj och torka. • Alla delar utom basen går att diska i maskin. 80 Sänk inte ned basen i vatten eller skölj den under kranen. Använd inte slipande rengöringsmedel. TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:37 Page81 Avkalkning • Bäst resultat får du om du kalkar av apparaten efter var 8:e användning. Gör så här: - Ta av uppsamlaren. - Häll 1 l vatten i vattenbehållaren. - Tillsätt 1 glas (ca 150 ml) vitvinsvinäger. - Låt stå över natten. - Skölj ur vattenbehållaren med varmt vatten flera gånger. - Använd inte andra avkalkningsprodukter. DE NL ES Förvaring • Placera risskålen upp och ner i uppsamlaren. • Placera kakformen upp och ner i risskålen - fig.15. • Placera skål 1 upp och ner på basen - fig.16. • Lägg skål 2 i skål 3 och vänd alltihop på basen - fig.17. • Sätt på locket överst - fig.18. Alla delar kan förvaras inuti apparaten. PT IT EL Problem/lösning Problem FR Orsak Lösning Kontrollera att skålarna sitter i rätt ordning och att de är korrekt monterade. Sätt på skål 1 först, sedan skål 2 och sist skål 3. Ångan pyser ut från sidorna på apparaten. Skålarna är inte korrekt ihopmonterade. Jag satte i kontakten men apparaten stängdes av av sig själv. Du satte på apparaten för mer på start/stoppknappen så än 2 minuter sedan och den har Tryck lämnar den standby-läge. övergått i standby-läge. Det läcker vatten ur basen. Det kan finnas en läcka nära uppvärmningselementet. Lämna in apparaten på ett godkänt servicecenter. Det tar längre tid att tillaga maten än tidigare. Kalkrester på uppvärmningselementet. Kalka av uppvärmningselementet (se stycket om rengöring och underhåll). FI NO SV DA 81 TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:37 Page82 Beskrivelse 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Låg Dampkurve Kogeplader Kageform Risskål Saftopsamler Påfyldningsåbning Vandbeholder Sokkel med strømforsyning 10 Betjeningsknapper a Programvælger b knap c Skærm med tilberedningstider d knap e Knap til frossen mad med indikator f Indikator for holde-varm-funktion g Start/Stop-knap Klargøring Før første ibrugtagning • Rengør vandbeholderen og det udvendige af den elektroniske sokkel med en ikke-skurende svamp - fig.1. • Vask alle aftagelige dele (skåle, risskål, saftopsamler, aftagelige plader, dæksel, kageform) med varmt vand og opvaskemiddel. Skyl og tør. • Alle dele kan vaskes i opvaskemaskine undtagen den elektroniske sokkel. Brug aldrig en skuresvamp, især ikke på varmeelementet. Nedsænk aldrig den elektroniske sokkel i vand. Fyld vandbeholderen Fyld aldrig sauce eller anden væske end vand i vandbeholderen. Fyld ikke vandbeholderen ved at anbringe den direkte under vandhanen; brug en beholder med tud. • Hæld koldt vand direkte i vandbeholderen op til maksimumniveauet (1,5 liter) - fig.2. • Brug rent vand ved hver anvendelse, og kontroller, at vandbeholderen er fyldt helt op til maksimumniveauet. KONTROLLER ALTID, AT DER ER VAND I VANDBEHOLDEREN, FØR DU TÆNDER FOR APPARATET. Montering af de aftagelige elementer Placer saftopsamleren på vandbeholderen - fig.3. Klips pladerne fast på skålene - fig.4. Placer skålen/skålene 1, 2 og 3 på saftopsamleren - fig.5. Sæt låget på. Når du bruger risskålen og kageformen, skal du placere dem direkte på pladerne i skålen. • Kontroller, at skålene er korrekt placeret. • • • • • 82 Der kan kun bruges 1 skål direkte på saftopsamleren. TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:37 Page83 Tilberedning • Tilslut apparatet til stikkontakten: du vil høre et bip, som angiver, at det er tilsluttet elnettet. Farven på det valgte program blinker. Skærmen med den foreslåede tilberedningstid blinker. • Placer programvælgeren under symbolet for det valgte program - fig.6. • Den foreslåede tilberedningstid kan justeres med knapperne og . • Hvis du ikke foretager dig yderligere, vil skærmen slukke, og apparatet vil skifte til standby efter 2 minutter. • Tryk på knappen for at forlade standby-tilstand. Anbring ikke hænderne oven over apparatet, når det er i brug, da der kommer damp ud af hullerne i låget. FR DE NL ES Valg af tilberedningstid • Apparatet tilbyder 6 tilberedningsprogrammer, som er forbundet med 6 farveindikatorer: Program 1/BLÅ: Fisk (forudindstillet til 15 minutter) Program 2/ORANGE: Grøntsager med kort kogetid (forudindstillet til 20 minutter) Program 3/GRØN: Grøntsager med lang kogetid (forudindstillet til 30 minutter) Program 4/VIOLET: Kød (forudindstillet til 35 minutter) Program 5/GUL: Ris/æg (forudindstillet til 40 minutter) Program 6/RØD: Kage (forudindstillet til 17 minutter) Med et langt tryk på den berøringsfølsomme plade med + eller – kan du hurtigere øge eller mindske tilberedningstiden. • Programfarven tændes og blinker - fig.7. • Standardtidsindstillingen blinker: - Hvis du er tilfreds med den forudindstillede tid, trykker du på - fig.8. - Hvis du ønsker at ændre den forudindstillede tid, skal du justere den ved hjælp af knapperne og , og trykke på for at bekræfte den indstillede tid. • Den valgte tid og det valgte programlys er nu indstillet, og tilberedningen begynder. • Under tilberedningen nedtælles den resterende tid i minutter, og i det sidste minut i sekunder. • Selv om tilberedningen er begyndt, kan du til enhver tid justere tilberedningstiden ved hjælp af knapperne eller og ændre programmet. PT IT EL FI NO SV DA Holde-varm-funktion • Lydindikatoren vil bippe to gange, når tilberedningstiden er gået - fig.9 Når holde-varmfunktionen er i gang, er • Holde-varm-funktionen aktiveres automatisk, når tilberedningstiden er gået og programfarven blinker. Knappen vil blive tændt - fig.10. andre handlinger ikke mulige bortset fra stop, • Holde-varm-tiden siden afslutning af tilberedningen vises. når det er nødvendigt (ved at trykke på knappen ). 83 TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:37 Page84 Tilberedning af frosne madvarer Det er muligt at tilberede frosne grøntsager og frugt uden at tø dem op først. Apparatet føjer automatisk 10 minutter til den valgte tilberedningstid. • Vælg et tilberedningsprogram. • Tryk på knappen - fig.11. • Tiden til optøning tilføjes automatisk og blinker. • Tryk på for at begynde tilberedningen; tiden indstilles og tilberedningen starter. • Selv om tilberedningen er begyndt, kan du til enhver tid justere tilberedningstiden ved hjælp af knapperne eller og ændre programmet. Under tilberedningen Rør ikke ved de • Hvis du ønsker at ændre tilberedningstiden, skal du trykke på knapperne varme flader eller eller . ved de fødevarer, • Hvis der ikke er mere damp, skal der fyldes mere vand på apparatet. der tilberedes. Tilføj vand ved at hælde det gennem påfyldningshullet i højre side af Brug apparatet - fig.12. varmebestandige • Det er ikke nødvendigt at trykke på knappen igen, da apparatet handsker. Hvis der automatisk vil starte igen. ikke er mere vand tilbage, vil apparatet holde op med at varme. Sådan tages fødevarerne af • Tag låget af ved hjælp af håndtaget. • Fjern skålene - fig.13. • Server maden. 84 Brug varmebestandige handsker til at håndtere skåle og låg - fig.13. TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:37 Page85 Sådan stoppes dampkogeren Hvis du ikke foretager dig yderligere, vil skærmen slukke og apparatet vil skifte til standby efter 2 minutter. Efter 1 time på holde-varmfunktion vil apparatet skifte til standby. Lysene slukkes. • Hvis du ønsker at stoppe apparatet under tilberedningen, skal du trykke på knappen . • Tryk på knappen under holde-varm-funktionen. • Når tilberedningen stopper, angives det ved hurtig blinken af lyset og programvælgerskærmen. • Tag apparatets stik ud af stikkontakten for at slukke helt. FR DE NL ES PT Tabel over tilberedningstider IT Tilberedningstiden for skål 1 er kun vejledende. Tiderne kan variere afhængigt af størrelsen af fødevarerne, mellemrummet mellem dem, mængderne, din personlige smag og strømforsyningsspændingen. EL Grøntsager og frugt FI Grøntsager og frugt med kort kogetid Tilberedning NO Type Mængde Kogetid Gulerødder i skiver Frisk 300 g 22-27 minutter Champignon Frisk 500 g 18-25 minutter Spinat Frisk 300 g 12-17 minutter Peberfrugt Frisk 250 g 18-25 minutter Små hvide løg Frisk 250 g 15-20 minutter Bananer Frisk 4 12-17 minutter Ferskner Frisk 4 12-17 minutter Æbler Frisk 4 25-30 minutter SV DA 85 TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:37 Page86 Grøntsager og frugt med lang kogetid Type Mængde Kogetid Artiskok Tilberedning Frisk 1 af gennemsnitlig størrelse 45-55 minutter Asparges Frisk 550 g 30-34 minutter Broccoli Frisk 500 g 25-35 minutter Kål Frisk 600 g 30-35 minutter Blomkål Frisk 1 af gennemsnitlig størrelse 35-45 minutter Grønne bønner Frisk 450 g 34-40 minutter Porrer Frisk 500 g 34-41 minutter Grønærter Frisk 350 g 35-40 minutter Kartofler Frisk 600 g 40-46 minutter Squash Frisk 500 g 25-30 minutter Pærer Frisk 4 25-30 minutter Fisk og skaldyr Tilberedning Type Mængde Kogetid Fiskefileter Frisk 350 g 12-14 minutter Skaldyr Frisk 200 g 5-10 minutter Steaks af sej Frisk 300 g 12-17 minutter Laks Frisk 550 g 20-30 minutter Type Mængde Kogetid Kød og fjerkræ Tilberedning Kyllingelår Hele friske 4 35-45 minutter Kyllingeschnitzel Frisk 450 g 20-25 minutter Kalkunschnitzel Frisk 400 g 20-26 minutter Lammekoteletter Frisk 500 g 18-23 minutter Svinemørbrad Frisk 600 g 40-45 minutter -- 6 10-15 minutter Pølser Æg Tilberedning 86 Type Mængde Kogetid Blødkogte æg -- 6 12-15 minutter Hårdkogte æg -- 6 20-25 minutter TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:37 Page87 Ris – Pasta – Korn Tilberedning Hvid langkornet ris Type Mængde Kogetid 150 g 300 ml 30 minutter FR DE Kager Tilberedning Type Mængde Kogetid Kage med sommerfrugter -- 6 25 minutter Chokoladekage -- 6 23 minutter Yoghurtkage -- 6 18 minutter Provencalsk kage -- 6 18 minutter Gulerodskage -- 6 18 minutter NL ES PT • Du kan tilberede en række kageopskrifter inklusiv opskrifterne i opskriftsbogen, samt dine egne personlige opskrifter. • For at tilberede flere forskellige retter samtidigt, skal du begynde med at tilberede de fødevarer, som kræver længst tilberedningstid. Anbring dem i skål 1, og tilføj derpå efterhånden de andre skåle med de fødevarer, som kræver kortere tilberedningstid. IT EL FI Bagning af kager • Anbring kagedejen i kageformen, undgå overfyldning og spild med visse opskrifter. • Anbring kageformen i skålen - fig.14. • Kagepladen må ikke komme i ovnen, mikrobølgeovnen eller dybfryseren. Kagepladen skal altid anbringes i skålen under låget. Det kan være nødvendigt at smøre formen ved visse former for kagedej. NO SV DA Sådan tages kageformen ud Hvis du ønsker at opbevare kagerne i køleskabet, skal du vente, indtil de er afkølet til stuetemperatur, før du sætter dem i køleskabet. • Brug varmebestandige ovnhandsker. • Tag låget af ved hjælp af håndtaget. • Lad kagerne køle af i et par minutter, før du tager dem ud. • Server kagerne. 87 TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:37 Page88 Tips og teknikker for dampkogning • Pak ikke fødevarerne for tæt i dampbeholderne. Efterlad plads, så dampen kan cirkulere så meget som muligt. • For at opnå de bedste resultater skal der benyttes stykker af nogenlunde samme størrelse som f.eks. kartofler, grøntsager og kyllingebryster, så de har samme tilberedningstid. Størrelsen og tykkelsen af fødevarerne vil ændre kogetiden. • Undgå at løfte på låget for at kontrollere fødevarernes tilstand for ofte, da der derved slipper damp ud, hvilket kan forlænge kogetiden. • Hvis opskriften kræver brug af plastfolie, skal du altid benytte den type, som egner sig til brug i mikrobølgeovne. Plastfolie bruges ofte til at forhindre kondensdannelse og ødelæggelse af sarte fødevarer som f.eks. cremesauce med æg. Undgå at benytte plastfolie, da det har tendens til at øge damptiden. • Ved valg af fødevarer til dampkogning skal du vælge størrelser, der passer til dampbeholderen, især hvis de skal tilberedes hele som f.eks. fisk. • Der kan tilføres den dampede mad subtile smagsstoffer ved at tilføje friske krydderier, skiver af citron eller appelsin, hvidløg og løg. Disse ingredienser kan tilføjes direkte i maden. • For at give fjerkræ, kød og fisk mere smag kan du bruge marinader, kombinationer af krydderurter og vin eller barbecue-saucer eller krydderiblandinger. • Frosne grøntsager og frugt kan dampkoges uden forudgående optøning. Alle skaldyr og alt fjerkræ og kød skal tøs helt op før dampning. • Ved visse opskrifter med lang kogetid som f.eks. visse dampkogte kageopskrifter skal du fylde op med mere koldt vand under dampningen. • Brug altid ovnhandsker, når du håndterer kurve eller dampskåle under eller efter tilberedning. Vedligeholdelse og rengøring Rengøring af dampkogeren • Tag dampkogerens stik ud af stikkontakten efter brug. • Lad den køle helt af før rengøring. • Kontroller, at dampkogeren er kølet helt af, før du tømmer saftopsamleren og vandbeholderen. • Vask alle de aftagelige dele ved hjælp af varmt vand og opvaskemiddel, skyl og tør. • Alle dele undtagen soklen med strømforsyningen kan vaskes i opvaskemaskine. 88 Nedsænk ikke den elektroniske sokkel i vand, og skyl den ikke under vandhanen. Brug ikke slibende rengøringsmidler. TEFAL695-SteamerSteamN'Light_NC00027908_STEAMN-LIGHT 13/01/12 11:37 Page89 Afkalkning af apparatet • For at opnå de bedste resultater skal dampkogeren afkalkes for hver 8. brug. Sådan gør du: - Fjern saftopsamleren. - Hæld 1 liter koldt vand i vandbeholderen. - Tilføj 1 glas (ca. 150 ml) eddike (fås hos materialisten). - Lad apparatet afkalke natten over. - Skyl det indvendige af vandbeholderen gentagne gange med varmt vand. - Brug ikke andre former for afkalkningsmiddel. FR DE NL ES Opbevaring • Anbring risskålen med bunden opad i saftopsamleren. • Anbring kageformen med bunden opad på risskålen - fig.15. • Anbring skål 1 med bunden opad på soklen - fig.16. • Anbring skål 2 inden i skål 3 og vend det hele om på soklen - fig.17. • Anbring låget øverst - fig.18. Alle dele kan opbevares inden i dampkogeren. PT IT EL Problemer / Løsning Problem Årsag Der slipper damp ud fra siderne Skålene er ikke ordentligt af apparatet. blokeret mellem hinanden. Du tændte for apparatet for Jeg satte apparatet i mindre end 2 minutter siden, stikkontakten, men det slukkede og det er gået i standbyaf sig selv. tilstand. Der kommer vand ud af soklen. Der kan være en lækage rundt om varmeelementet. Fødevarerne bliver ikke tilberedt Der har samlet sig kalk på så hurtigt, som de plejer. varmeelementet. Løsning Kontroller, at skålene er placeret og anbragt i den rigtige rækkefølge. Anbring først skål 1, derpå skål 2 og til sidst skål 3. Tryk på start/stop-knappen én gang for at forlade standbytilstand. FI NO SV DA Bring apparatet til et godkendt servicecenter. Afkalk varmeelementet (se afsnittet Vedligeholdelse og rengøring). 89