Fritel SF 4178 de handleiding

Merk: Fritel

Model: SF 4178

Categorie: Frituurpannen

Type: de handleiding

TURBO SF® FRYERS

GEBRUIKSAANWIJZING

Lees de gebruiksaanwijzing aandachtig vooraleer u dit toestel in gebruik neemt!

Bewaar deze zorgvuldig.

MODE D'EMPLOI

Lisez attentivement le mode d’emploi avant d’utiliser cet appareil!

Conservez-le soigneusement.

INSTRUCTION MANUAL

Attentively read the user manual before using this appliance.

Keep the manual carefully!

BEDIENUNGSANLEITUNG

Lesen Sie diese Bedienungsanleitung gründlich, bevor Sie das Apparat in Gebrauch nehmen!

Bitte sorgfältig aufbewahren.

FRITEL Turbo SF® fryer: The only one with heating element on 2 levels

BESCHRIJVING VAN HET TOESTEL

1. Bedieningspaneel

2. Controlelampje voor de temperatuur

3. Thermostaatknop

4. Kabelvak

5. Gleuf voor schuifbeugel

6. Verwarmingselement met

TURBO SF® System

7. Schuifbeugel

8. Kuip in inox

9. Maximum olie peil

10. Minimum olie peil

11. COOL TOUCH handvat

12. Mantel

13. RESET knop (rood)

14. Frituurkorf met handvat

15. Haak voor de frituurkorf

16. Smeltstand voor vast vet

Wij behouden ons het recht om technische

wijzigingen aan te brengen.

DESCRIPTION DE L’APPAREIL

1. Boîtier de commande

2. Lampe témoin de la température

3. Bouton de thermostat

4. Compartiment à câble

5. Rainure pour la glissière

6. Elément chauffant avec

TURBO SF® System

7. Glissière

8. Cuve en acier inoxydable

9. Niveau Maximum d’huile

10. Niveau Minimum d’huile

11. Poignée COOL TOUCH

12. Manteau

13. Bouton RESET (rouge)

14. Panier à frire avec poignée

15. Crochet pour le panier à frire

16. Position pour fondre la graisse

Nous nous réservons le droit de faire des

changements techniques.

DESCRIPTION OF THE APPLIANCE

1. Control panel

2. Control lamp for the temperature

3. Thermostat knob

4. Cord storage

5. Slide groove for slider

6. Heating element with TURBO SF® System

7. Slider

8. Stainless steel bowl

9. Maximum oil level

10. Minimum oil level

11. COOL TOUCH handle

12. Housing

13. RESET button (red)

14. Basket with handle

15. Suspension hook for the frying basket

16. Melting position for frying fat

We reserve the right to execute technical

modifications

BESCHREIBUNG DES GERÄTES

1. Bedienungsteil

2. Kontrolllampe für die Temperatur

3. Thermostatschalter

4. Kabelfach

5. Ausschnitt für Schieber

6. Heizelement mit

TURBO SF® System

7. Schieber

8. Öltopf aus Edelstahl

9. Maximale Ölhöhe

10. Minimale Ölhöhe

11. COOL TOUCH Griffe

12. Gehäuse

13. RESET-Schalter (rot)

14. Frittierkorb mit Griff

15. Haken für Frittierkorb

16. Schmeltzeinstellung für festes Fett

Wir behalten uns das Recht vor, technische

Änderungen durch zu führen.

Het typenummer, wattage en inhoud (L) van uw friteuse staat vermeld op het typeplaatje.

Le n° de type, le wattage et litrage (L) de votre friteuse sont mentionnés sur la plaque signalétique.

The type nr., watt power and content (L) of the fryer are mentioned on the rating label.

Die Typennr., Leistung und Inhalt der Fritteuse sind auf den Typenschild erwähnt.

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GEBRUIKSAANWIJZING NL

Proficiat! U kocht zonet een friteuse van topkwaliteit die u jarenlang frituurplezier garandeert.

Voor bijkomende informatie en nuttige tips over onze friteuses kan u steeds terecht op onze website

www.fritel.com. Personen die deze gebruiksaanwijzing NIET gelezen hebben mogen deze friteuse NIET gebruiken.

Inbreuken tegen de voorschriften en bepalingen vermeld in deze gebruiksaanwijzing doen automatisch de garantie

vervallen!

1. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

Deze friteuse is gebouwd in overeenstemming met de Europese veiligheidsnormen CE. Zoals voor alle elektrische

huishoudtoestellen dienen de nodige maatregelen van voorzichtigheid in acht genomen te worden om ongevallen

te vermijden of om te voorkomen dat uw friteuse beschadigd wordt.

▪ LET OP! Verbrandingsgevaar! Door gebruik van het toestel

ontstaan hete oppervlakken. Raak enkel de handgrepen of de

bedieningsknoppen aan terwijl het toestel in werking is.

▪ LET OP! Ook na het uitschakelen van het toestel blijven er hete

oppervlakken die verbrandingsgevaar opleveren. Laat het toestel dus

volledig afkoelen alvorens het te verplaatsen, te reinigen of op te bergen.

▪ Dit toestel mag niet gebruikt worden door kinderen van 0 tot 8 jaar. Dit

toestel mag gebruikt worden door kinderen vanaf 8 jaar en ouder, en dit

enkel onder continu toezicht. Dit toestel mag gebruikt worden door

personen met verminderde fysieke, motorische of geestelijke capaciteiten

of door personen met een gebrek aan ervaring en kennis, op voorwaarde

dat zij onder toezicht staan of instructies ontvangen aangaande het

gebruik van het toestel op een veilige manier en op voorwaarde dat zij de

betreffende gevaren begrijpen. Houd het toestel en het elektrisch snoer

buiten bereik van kinderen jonger dan 8 jaar. Reiniging en onderhoud

mogen NIET uitgevoerd worden door kinderen.

▪ Plaats het toestel op stabiele wijze, met de handvaten zo gepositioneerd

om het morsen van hete vloeistoffen te vermijden.

▪ Het toestel is enkel bestemd voor huishoudelijk gebruik en voor

gelijkaardige toepassingen, uitgezonderd: personeelskeukens in winkels,

kantoren en andere werkomgeving; boerderijen; klanten in hotels, motels

e.a. residentiële omgevingen; bed en breakfast omgevingen.

▪ Het toestel is bestemd voor gebruik op kamertemperatuur. Gebruik het

toestel NOOIT buitenshuis.

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▪ Raak NOOIT de warme delen van de friteuse aan. Raak enkel de

handgrepen en de thermostaatknop aan.

▪ Een beschadigd snoer kan elektrische shocks veroorzaken. Gebruik het

toestel NOOIT indien het beschadigd of gevallen is, een storing vertoont of

indien het snoer of de stekker beschadigd is. In al deze gevallen: breng het

toestel onmiddellijk binnen bij uw verkooppunt.

▪ Raak het bedieningspaneel met verwarmingselement, het elektrisch snoer

en de stekker NOOIT met natte handen aan en dompel deze NOOIT in of

onder water (of enige andere vloeistof). Reinig deze delen enkel met een

vochtige doek. Indien het toestel toch nat of vochtig zou worden, trek

onmiddellijk de stekker uit het stopcontact.

▪ Gebruik NOOIT aparte timers of afstandsbedieningssystemen.

▪ Verwijder na gebruik steeds onmiddellijk de stekker uit het stopcontact.

Doe dit ook als het toestel niet in gebruik is, vooraleer u het reinigt en

vooraleer u het verplaatst.

▪ Dit apparaat is enkel bestemd voor het frituren van voedsel.

▪ Verplaats de friteuse NOOITwanneer deze gevuld is met hete olie of heet vet.

▪ Plaats het toestel steeds op een vaste en vlakke ondergrond, zoals een keukentablet of tafel zodat het toestel

niet kan kantelen of schuiven.

▪ Plaats de friteuse NOOIT in de nabijheid van gordijnen, muurdecoratie, textiel en andere ontvlambare

voorwerpen.

▪ Trek NOOIT aan het elektrisch snoer om de stekker uit het stopcontact te verwijderen.

▪ Gebruik NOOIT verlengsnoeren of contactdozen. Plaats het toestel dicht bij een stopcontact en sluit het steeds

rechtstreeks aan. Rol bij gebruik steeds het volledige snoer af.

▪ Laat het elektriciteitssnoer NOOIT over de rand van de tafel of het aanrecht hangen.

▪ Leg het toestel en elektriciteitssnoer NOOIT in de nabijheid van warmtebronnen, zoals fornuizen, verwarming of

ovens.

▪ Plaats het toestel en elektriciteitssnoer NOOIT in de nabijheid van waterbronnen, zoals kranen, spoelbakken,

waterleidingen etc.

▪ Draai het elektrisch snoer NOOIT rond het toestel als het in werking is, plooi het niet en knijp er niet in.

▪ Laat NOOIT het toestel zonder toezicht en verplaats het NOOIT zolang de stekker in het stopcontact steekt.

▪ In overeenstemming met de wettelijke veiligheidsnormen moet de friteuse steeds aangesloten worden op een

stopcontact met aarding.

▪ Voor uw eigen veiligheid, werkt het apparaat enkel indien het correct gemonteerd werd. Controleer of alle

onderdelen correct gemonteerd werden.

▪ Gebruik NOOIT accessoires, onderdelen of hulpstukken van andere merken/modellen.

▪ Laat de olie volledig afkoelen alvorens het toestel te demonteren of alvorens de korfgreep in te klappen.

▪ Schakel het toestel onmiddellijk uit en trek de stekker uit:

o na gebruik;

o wanneer het toestel NIET in gebruik is;

o indien het toestel NIET goed functioneert;

o bij reiniging van het toestel.

▪ Reparaties mogen ALLEEN door een erkend vakman of een erkende reparatiedienst uitgevoerd worden.

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2. VOOR HET EERSTE GEBRUIK

▪ Verwijder alle verpakkingen en stickers.

▪ Houd verpakkingsmaterialen buiten het bereik van kinderen.

▪ Controleer het toestel en elektriciteitssnoer op eventuele beschadigingen. Is er een beschadiging, gebruik het

toestel NIET en breng het onmiddellijk terug naar uw verkooppunt.

▪ Demonteer de friteuse in deze volgorde: korf –Bedieningspaneel met verwarmingselement – kuip.

▪ Reinig de kuip en de korf.

▪ Monteer de friteuse in de juiste volgorde: kuip –Bedieningspaneel met verwarmingselement – korf.

! Plaats de kuip zo in de mantel dat het ophanghaakje voor de korf aan de binnenzijde van de kuip zich recht

tegenover de schuifbeugels bevindt.

! Controleer of de schuifbeugels volledig in de daartoe voorziene openingen zitten (aan de achterzijde van het

bedieningspaneel).

▪ Controleer of de netspanning overeenstemt met deze aangeduid op het toestel. De friteuse enkel gebruiken met

230 Volt wisselstroom.

▪ Wij raden aan frituurolie te gebruiken i.p.v. frituurvet.

Bij gebruik van vast frituurvet:

Snijd het blok frituurvet in kleine stukken en verdeel de stukken over het gehele verwarmingselement (NIET in de

korf leggen). Draai vervolgens de thermostaatknop op de smeltpositie “ “ en wacht tot het frituurvet volledig

gesmolten is. Draai dan de thermostaatknop op de gewenste temperatuur.

3. GEBRUIK

▪ Vul de friteuse met frituurolie of frituurvet tussen het peil MIN en MAX.

! Laat de friteuse NOOIT opwarmen ZONDER olie of met ONVOLDOENDE olie. Indien u dit toch doet, kan

de friteuse onherstelbaar beschadigd worden!

Schakel de friteuse NOOIT in voordat er voldoende frituurolie of frituurvet in zit. Er mag NOOIT water in de

kuip staan als deze met frituurolie of frituurvet gevuld wordt. Het oliepeil dient steeds tussen MIN en MAX

te staan, zo NIET springt de veiligheidsthermostaat uit.

▪ Wij raden aan frituurolie te gebruiken i.p.v. frituurvet.

Bij gebruik van vast frituurvet:

Bij het eerste gebruik van nieuw vet:

Snijd het blok frituurvet in kleine stukken en verdeel de stukken over het gehele verwarmingselement (NIET in de

korf leggen). Draai vervolgens de thermostaatknop op de smeltpositie “ “ en wacht tot het frituurvet volledig

gesmolten is. Draai dan de thermostaatknop op de gewenste temperatuur.

Bij de volgende frituurbeurten:

U kunt het frituurvet na het frituren in de friteuse laten stollen. Bij een volgend gebruik – vooraleer u het apparaat

weer inschakelt - dient u wel met de steel van een houten lepel het vet te doorprikken tot op het

verwarmingselement. Dit om te voorkomen dat het vet gaat spatten.

▪ Klap de korfgreep open en hang de korf op de kuiphaak alvorens de stekker in een stopcontact met aarding te

steken.

▪ Draai de thermostaatknop op de gewenste temperatuur. De controlelamp brandt. Zodra de gewenste

temperatuur is bereikt, gaat de controlelamp uit.

▪ De friteuse is nu klaar om te frituren. De controlelamp licht op bij temperatuurdaling en gaat uit zodra de

ingestelde temperatuur terug bereikt is.

▪ Vul de korf (max. 2/3) met de vooraf afgedroogde frituurgerechten. Voor een optimaal bakresultaat bevelen wij

volgende hoeveelheden aan:

- Diepvriesfrietjes: de korf max. 2/3 vullen.

- Verse frietjes: max. 150 gr. per liter frituurolie of per 900 gr vast frituurvet.

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- Delicate gerechten zoals kroketten, vis, ...: bedek enkel de bodem van de korf.

! Om gevaarlijke opspattingen te vermijden, verwijder bij diepvriesproducten steeds voorafgaandelijk het

overtollig ijs.

! Laat NOOIT de korf gevuld met diepvriesproducten boven de olie of het vet hangen zolang deze NIET

opgewarmd is tot 130° C. Dit veroorzaakt hevige opspattingen.

▪ Laat de korf langzaam zakken zodat het aanwezige water in de gerechten kan verdampen.

Belangrijk: Om bederf van de frituurolie te vermijden, voeg NOOIT zout of kruiden toe tijdens het4 frituren.

Frituur diepgevroren porties zonder ontdooien.

▪ Friteuse met stofdeksel: frituur NOOIT met het deksel op de friteuse, en laat NOOIT de friteuse

opwarmen/afkoelen met het deksel erop.

Friteuse met filterdeksel: frituren met het deksel op de friteuse is toegestaan.

▪ Zodra de frituurgerechten gebakken zijn, haal de frituurkorf langzaam omhoog en hang hem op de kuiphaak.

▪ Zet de thermostaatknop op de laagste stand en trek de stekker uit het stopcontact. Laat de friteuse eerst

volledig afkoelen en maak ze vervolgens schoon. Klap de korfgreep pas terug dicht wanneer de olie volledig

afgekoeld is. Rol tenslotte het snoer in het kabelvak op.

4. BAKTIJDEN EN BAKTEMPERATUREN

Toelichting bij het voorbakken van verse frieten:

Wij adviseren om verse frieten voor te bakken op 150°C. Maar LET OP: nieuwe oogst aardappelen bevatten zeer

veel vocht, hier is voorbakken op 170°C aangewezen. Indien u echter oudere aardappelen voorbakt op 170°C, zullen

deze reeds kleuren/bruinen tijdens de 1

bakcyclus.

5. ONDERHOUD

▪ Verwijder de stekker uit het stopcontact en laat de friteuse volledig afkoelen alvorens de friteuse te demonteren.

Verwijder eerst de korf, dan het bedieningspaneel met verwarmingselement en tenslotte de kuip.

▪ Dompel het bedieningspaneel NOOIT in water of andere vloeistoffen. Reinig het enkel met een vochtige doek.

▪ Inox mantel, inox antistofdeksel en inox kuip: reinig deze onderdelen in de vaatwasser of in een heet

zeepsopje. Wij raden echter aan de inox onderdelen in een heet zeepsopje te reinigen, gezien in de vaatwasser

agressieve detergenten gebruikt worden die de glans van de inox kunnen aantasten.

▪ Kunststof mantel en kunststof antistof deksel: reinig deze onderdelen in de vaatwasser of in een heet

zeepsopje.

▪ Belangrijk: reinig de gelakt metalen mantel en gelakt metalen deksel enkel in een heet zeepsopje. In de

vaatwasser kan er een verkleuring ontstaan als gevolg van de agressieve detergenten.

▪ Belangrijk: reinig een filterdeksel enkel in een heet zeepsopje. In de vaatwasser kan er beschadiging van de filter

ontstaan als gevolg van de agressieve detergenten.

▪ Reinig de frituurkorf NOOIT in de vaatwasser, de agressieve detergenten kunnen roest veroorzaken. Reinig de

korf in een heet zeepsopje met een afwasborsteltje. Laat de korf NOOIT in het zeepsopje weken, zo voorkomt u

roestvorming.

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▪ Voor het makkelijk, snel en veilig reinigen van uw friteuse, raden wij u aan om de FRITEL friteusereiniger te

gebruiken. Vul de kuip van de friteuse met warm water van meer dan 40°C en voeg er ongeveer 10 dopjes FRITEL

friteusereiniger aan toe. Laat het product ongeveer 20 minuten inwerken en ledig vervolgens de kuip.

Grondig naspoelen en afdrogen met een zachte doek. Uw kuip ziet er weer als nieuw uit! De FRITEL

friteusereiniger werkt op basis van natuurlijke enzymen en is dus milieuvriendelijk, biologisch afbreekbaar en

NIET-toxisch. De FRITEL friteusereiniger kan ook op alle oppervlakken gebruikt worden, nl. gelakt metaal,

kunststof, inox...

6. NUTTIGE TIPS BIJ STORINGEN

Bij een storing aan de friteuse, het toestel NIET gebruiken. Doorloop eerst volgende controlelijst:

De friteuse gaat niet aan

De kuip zit omgekeerd in de mantel waardoor het bedieningspaneel niet correct in

de schuifbeugels geschoven kan worden => Oplossing: Plaats het mandhaakje aan

de voorkant (tegenover het bedieningspaneel), pas dan zit de kuip correct in de

mantel.

Het bedieningspaneel zit niet correct op de schuifbeugels => Oplossing: Schuif na

het reinigen het bedieningspaneel correct terug op de schuifbeugels. Pas als u een

duidelijke klik hoort, zit het bedieningspaneel op de juiste plaats.

De friteuse staat op een koude plaats. Als u uw friteuse op een erg koude plaats

bewaart, wordt ze door de veiligheidsthermostaat uitgeschakeld=> Oplossing: Om

de friteuse in gebruik te nemen zet u ze best een uur voor gebruik op

kamertemperatuur, zodat het toestel zelf op kamertemperatuur kan komen.

Controleer of de reset knop uitgesprongen is. In dat geval ziet u de rode knop aan de

achterzijde van het bedieningspaneel uitsteken. => Oplossing: Druk de reset knop

terug naar binnen (na afkoeling van het toestel) en dan werkt uw toestel meestal

weer.

'De weerstand heeft een blauw-grijze kleur => Dan werd de friteuse waarschijnlijk

opgewarmd zonder olie, te weinig olie of werd het vast vet niet gesmolten volgens

de instructies in de gebruiksaanwijzing. In sommige gevallen kan dit probleem

worden opgelost door de reset knop terug in te drukken. Werkt de friteuse dan nog

niet dan is de enige oplossing een vervanging van het complete elektrische

bedieningspaneel.

De friteuse is oververhit

Als uw friteuse oververhit geraakt, wordt ze door de veiligheidsthermostaat

uitgeschakeld. Om de friteuse terug in gebruik te nemen, laat ze eerst volledig

afkoelen, en druk daarna op de rode reset knop op de achterkant van het

bedieningspaneel.

De friteuse kookt over/

de olie begint te dampen

Laat de olie niet te oud of te vuil worden. Vervang de olie na ongeveer 10

bakbeurten, afhankelijk van de gebruikte ingrediënten.

Vermijd waterophoping op de bodem van de kuip :

• Verwijder zo veel mogelijk ijs van diepvriesproducten.

• Droog verse frieten goed af.

• Kies een geschikte aardappelsoort die niet te veel water bevat (bijvoorbeeld

bintjes).

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Bak voor op minimum 170°. Bak af op 190°C.

Vul het frituurmandje maximaal voor 2/3 (4).

Gebruik de juiste olie.

De olie/het vet is NIET meer goed en dient vervangen te worden.

De friteuse bakt niet

krokant

Gebruik enkel aardappelen die voldoende zetmeel vrijgeven om een krokante korst

te vormen, zoals bijvoorbeeld bintjes.

Was en droog uw versgesneden frietjes.

Bak altijd op de geschikte temperatuur. Voor verse frietjes adviseren wij :

voorbakken tussen 150-170°C en afbakken 180-190°C (5).

De olie spat hard

Om gevaarlijke opspattingen te vermijden, verwijder bij diepvriesproducten steeds

voorafgaandelijk het overtollig ijs. Vermijd ook waterophoping op de bodem van de

kuip (zie ook: de friteuse kookt over)

Hang NOOIT de korf gevuld met diepvriesproducten boven de olie of het vet

zolang deze NIET opgewarmd is tot 130° C

Het controlelampje brandt

niet meer

Breng uw friteuse terug naar uw verkooppunt.

Na het indrukken van de

reset knop gaat de friteuse

niet meer aan

Breng uw friteuse terug naar uw verkooppunt.

Controleer of de netspanning overeenstemt met deze aangeduid op het toestel.

Gebruik de friteuse enkel met 230 Volt wisselstroom.

Het snoer is beschadigd

Neem contact op met uw verkooppunt.

De veiligheidsthermostaat

springt uit

Laat de friteuse eerst afkoelen en druk vervolgens de reset knop in.

Indien de storing nog NIET is opgelost, wend u tot uw verkooppunt.

HET TOESTEL IS ONTWORPEN VOOR HUISHOUDELIJK GEBRUIK. BIJ PROFESSIONEEL GEBRUIK

VERVALLEN DE GARANTIEVOORWAARDEN.DEFECTEN EN/OF BESCHADIGINGEN TEN GEVOLGE VAN HET

NIET NALEVEN VAN DE GEBRUIKSAANWIJZING WORDEN NIET GEDEKT DOOR DE GARANTIE.

7. GARANTIEBEPALINGEN

De garantie loopt vanaf de aankoopdatum. Duur van de garantie: 2 jaar.

Verleng uw garantie van 2 naar 10 jaar:

* Registreer uw toestel op www.fritel.com... en klaar!

* Alle voorwaarden omtrent de verlengde garantie vindt u eveneens op onze website.

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De gebruiker is verantwoordelijk voor het reinigen én deugdelijk verpakken van het defecte toestel alvorens dit aan

te bieden ter herstelling. Het is onvoldoende om het toestel in een kartonnen verpakking met papier te verpakken.

FRITEL is niet verantwoordelijk voor schade als gevolg van onvoldoende verpakking, hierdoor vervalt ook de

garantie onherroepelijk.

Bepalingen van de garantie:

▪ De waarborg dekt de herstellingen en/of het gratis vervangen van onderdelen die door onze technische diensten

als defect beschouwd worden en waarbij het defect te wijten is aan materiaal-, constructie- of fabricagefouten.

▪ De waarborg is enkel geldig voor de eerste gebruiker.

▪ De verzendingskosten heen en terug, in geval van herstelling, zijn steeds ten laste van de koper.

▪ De garantie wordt enkel en alleen toegekend na voorlegging van de aankoopfactuur.

▪ De garantie kan niet ingeroepen worden voor normale slijtage.

De garantie vervalt automatisch in de volgende gevallen:

▪ Bij verkeerde aansluiting, vb. te hoge elektrische spanning.

▪ Bij verkeerd, oneigenlijk, professioneel of abnormaal gebruik.

▪ Bij onvoldoende of verkeerd onderhoud.

▪ Bij onvoldoende verpakking en slecht transport in geval van retourzending.

▪ Bij herstelling of wijziging door NIET-gemachtigde derden.

▪ Bij verwijderen en/of veranderen van de identificatienummers.

▪ Bij defecten die niet te wijten zijn aan het toestel zelf, maar aan een externe oorzaak, zoals een val, botsing,

beschadiging, brand, aardbeving, overstroming, bliksem,…

▪ Bij het niet naleven van de instructies in de gebruiksaanwijzing.

Voor toestellen die niet onder garantie vallen om één van bovenstaande redenen, zullen alle kosten (transport,

administratie, onderzoek en handling) worden doorgerekend.

8. MILIEU

Gooi het apparaat op het einde van zijn levensduur NIET met het normale huisvuil weg, maar lever het in op

een officieel verzamelpunt om het te laten recyclen. Op deze wijze helpt u om het milieu te beschermen

9. AANSPRAKELIJKHEID

Alle aansprakelijkheden, zowel naar de gebruiker(s) als naar alle derden, die zouden voortvloeien uit NIET- naleving

van alle in deze gebruiksaanwijzing vermelde veiligheidsvoorschriften, kunnen onder geen enkel beding ten laste

worden gelegd van de fabrikant. Bij NIET-naleving van deze veiligheidsvoorschriften vrijwaart de gebruiker van de

friteuse, of welke persoon ook die deze veiligheidsvoorschriften NIET heeft nageleefd, de fabrikant voor alle

aansprakelijkheden die de fabrikant hierdoor ten laste kunnen gelegd worden.

10. ACCESSOIRES, ONDERDELEN EN ANDERE FRITEL PRODUCTEN

Bezoek onze webshop www.fritel.com en ontdek veel gestelde vragen, beschikbare onderdelen en accessoires,

evenals alle overige producten uit ons FRITEL assortiment voor nog meer FRITEL plezier!

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MODE D’EMPLOI FR

Félicitations ! Vous venez d’acheter une friteuse de haute qualité qui vous garantira beaucoup de plaisir à frire ! Pour

toute information supplémentaire et astuces sur nos friteuses, consultez notre site web www.fritel.com. Les

personnes n’ayant pas lu ce mode d’emploi ne peuvent pas utiliser cette friteuse. Les infractions contre les

presciptions et instructions mentionnées dans ce mode d’emploi font automatiquement échoir la garantie !

1. PRESCRIPTIONS DE SÉCURITÉ

Cette friteuse est construite conforme aux normes de sécurité européennes CE. Comme pour tous les appareils

électroménagers les mesures de prudence nécessaires doivent être surveillées afin d’éviter les accidents ou tout

endommagement à la friteuse.

• ATTENTION ! Risque de brûlure ! Pendant l’utilisation, les surfaces

chaudes peuvent être brûlantes. Ne touchez que les poignées ou les

interrupteurs lorsque l’appareil est en marche.

• ATTENTION ! Même après débranchement de l’appareil il y a toujours des

surfaces brûlantes qui peuvent causer des brûlures. Laissez refroidir

entièrement l’appareil avant de le déplacer, le nettoyer ou le ranger.

• Cet appareil ne peut pas être utilisé par des enfants de 0 à 8 ans. Cet

appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans, et ce

uniquement sous supervision permanente. Cet appareil peut être utilisé

par des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales

sont réduites, ou par des personnes avec un manque de connaissance et

d’expérience, à condition qu’elles soient surveillées ou reçoivent des

instructions sur l’usage de l’appareil d’une façon sûre et à condition qu’elles

soient au courant des dangers potentiels. Maintenez l’appareil et le cordon

électrique hors de portée des enfants de moins de 8 ans. Le nettoyage et

l’entretien ne peut pas se faire par des enfants.

• Les appareils de cuisson doivent être placés sur une surface stable à l'aide

des poignées afin d'éviter de reverser les liquides brûlants et de faire

basculer ou glisser l'appareil.

• L’appareil est prévu pour usage domestique et pour applications similaires,

sauf: Cuisines du personnel de magasins, sociétés et autres

environnements professionnels; fermes ; par les clients d'hôtels, motels et

autres types d'environnements résidentiels; tous types d'environnement

bed & breakfast.

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• Cet appareil est prévu pour usage à température ambiante. N’utilisez

JAMAIS l’appareil à l’extérieur.

• Ne touchez JAMAIS les parties chaudes de la friteuse. Ne touchez que les

poignées et le bouton thermostat.

• Un cordon endommagé peut causer des chocs électriques. N’utilisez

JAMAIS l’appareil s’il est endommagé, tombé, montre un dérangement

ou si le cordon ou la prise est endommagé(e) . Dans tous ces cas, l’appareil

doit immédiatement être retourné chez un réparateur agréé.

• Ne JAMAIS toucher les boutons de commandes, le cordon électrique ou la

prise avec des mains mouillées. Ne JAMAIS immerger l’appareil, le cordon

d’alimentation ni la fiche dans l’eau (ou tout autre liquide). Nettoyez-les

uniquement avec un chiffon humide. Si l’appareil devient mouillé ou

humide, retirez immédiatement la fiche de la prise.

• Ne JAMAIS utiliser de minuteurs ou systèmes à télécommande externes.

• Retirez immédiatement la fiche de la prise après utilisation. Retirez-la

également lorsque l’appareil n’est pas utilisé, avant de le nettoyer et lorsque

vous le déplacez.

▪ Utilisez la friteuse que pour frire des aliments.

▪ Ne JAMAIS déplacer l’appareil quand celui-ci est rempli d’une matière chaude. La même chose est applicable

quand l’appareil n’est pas encore complètement refroidi.

▪ Toujours placer l’appareil sur une surface stable, comme une tablette de cuisine ou une table, pour éviter que

l’appareil ne puisse basculer ou glisser.

▪ Ne placez JAMAIS la friteuse à proximité de rideaux, décoration murale, textile et autres objets inflammables.

▪ Ne tirez JAMAIS le cordon électrique même pour débrancher l’appareil de la prise de courant.

▪ Ne JAMAIS utiliser de rallonge ou de prise de contact. Branchez toujours l’appareil à une prise directe. Déroulez

toujours entièrement le cordon d’alimentation.

▪ Ne laissez JAMAIS le cordon pendre de la table ou du plan de travail.

▪ Tenez l’appareil et le cordon éloignés des sources de chaleur (par exemple plaques de cuisson, fours, etc.).

▪ Tenez l’appareil et le cordon éloignés des soucres d’eau, par exemple des robinets, éviers, conduites d’eau etc.

▪ N’enroulez jamais le câble autour de l’appareil lorsqu’il est en marche, ne jamais plier ni pincer le câble.

▪ Ne laissez JAMAIS l'appareil sans surveillance et ne le déplacez JAMAIS lorsqu'il est branché au réseau.

▪ Conformément aux normes de sécurités légales la friteuse doit toujours être branchée sur une prise de terre.

▪ Pour votre sécurité, l’appareil fonctionnera uniquement s’il a été monté correctement. Contrôlez si vous avez

monté correctement toutes les pièces.

▪ N'utilisez JAMAIS d'accessoires ou de pièces détachées d'une autre marque ou d'un autre modèle.

▪ L’huile doit être entièrement refroidie avant de démonter l’appareil ou avant de replier la poignée du panier.

▪ Coupez TOUJOURS l’appareil et retirez la prise :

o après chaque utilisation;

o quand vous ne l'utilisez pas;

o en cas de mauvais fonctionnement;

o pour le nettoyer.

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▪ Les réparations ne peuvent être réalisées que par un agent ou un service de réparation agréé.

2. AVANT LE PREMIER USAGE

▪ Enlevez tous les emballages et autocollants.

▪ Tenez les matériaux d'emballage hors de portée des enfants.

▪ Contrôlez qu'il n'y ait pas de défaut à l'appareil ou au cordon. En cas de défaut, ne PAS utiliser l'appareil et le

ramener à votre point de vente.

▪ Démontez la friteuse dans l’ordre suivant : panier – boîtier de commande avec élément chauffant - cuve.

▪ Lavez soigneusement l’intérieur de la cuve et le panier. (voir point 5)

▪ Lavez la cuve et le panier.

▪ Montez ensuite la friteuse dans l’ordre suivant : cuve – boîtier de commande avec élément chauffant - panier.

! Placez toujours la cuve dans le manteau de façon à ce que le crochet de suspension du panier à l’intérieur

de la cuve se trouve à l’opposé des glissières.

! Assurez-vous que les glissières soient entièrement dans les ouvertures prévues (à l’arrière du panneau de

commande).

▪ Assurez-vous que la tension réseau correspond à celle mentionnée sur la friteuse. La friteuse ne peut être utilisée

qu’avec un courant alternatif de 230 Volt.

▪ Nous conseillons d’utiliser plutôt de l’huile que de la graisse solide.

Pour l’utilisation de la graisse solide :

D’abord, coupez le bloc de graisse en morceaux et posez les morceaux directement sur l’élément chauffant (NE

JAMAIS mettre les blocs dans le panier). Ensuite tournez le thermostat à la position “ “ et attendez que la

graisse soit fondue avant de tourner le thermostat à la température désirée.

3. UTILISATION

▪ Remplissez la friteuse de l’huile ou de la graisse entre le niveau MIN et MAX.

! Ne JAMAIS réchauffer la friteuse SANS huile ou avec trop peu d’huile. Dans le cas contraire, la friteuse

peut être endommagée irréparablement !

Ne JAMAIS brancher la friteuse avant d’y mettre suffisamment d’huile ou de graisse. Ne JAMAIS laisser de

l’eau dans la cuve quand vous la remplissez d’huile. Le niveau d’huile doit se trouver impérativement entre

MIN et MAX., le non-respect de cette précaution fait sauter le thermostat de sécurité.

▪ Nous conseillons d’utiliser plutôt de l’huile que de la graisse solide.

Pour l’utilisation de la graisse solide :

Première utilisation de la nouvelle graisse :

D’abord, coupez le bloc de graisse en morceaux et posez les morceaux directement sur l’élément chauffant (NE

JAMAIS mettre les blocs dans le panier). Ensuite tournez le thermostat à la position “ “ et attendez que la

graisse soit fondue avant de tourner le thermostat à la température désirée.

Les utilisations suivantes:

Après l’utilisation, vous pouvez laisser la graisse se solidifier dans la friteuse. La prochaine fois que vous utiliserez

l'appareil - avant de l’allumer - vous devrez percer la graisse avec le manche d'une cuillère en bois jusqu'à

l'élément chauffant. Ceci afin d'éviter les éclaboussures de graisse.

▪ Avant de brancher la fiche sur la prise de courant, dépliez d’abord la poignée du panier et suspendez le panier sur

le crochet.

▪ Tournez le thermostat à droite jusqu’à la température désirée. La lampe témoin s’allume. Lorsque la température

choisie est atteinte, la lampe de contrôle s’éteint.

▪ La friteuse est prête à l’emploi. Lors d’une baisse de la température, le thermostat réenclenche le chauffage ainsi

que la lampe de contrôle et s’éteint de nouveau dès que la température désirée est atteinte.

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▪ Mettez les aliments préalablement essuyés dans le panier (max. 2/3). Afin d’obtenir un résultat optimal nous

vous conseillons d’utiliser les quantités suivantes :

- Frites surgelées : remplir le panier max. 2/3.

- Frites fraîches : max. 150 gr. par litre d’huile ou par 900 gr de graisse solide.

- Aliments délicats comme croquettes, poisson, … : uniquement couvrir le fond du panier.

! Ne JAMAIS laisser de la glace excédentaire sur les produits surgelés, car cela risque de provoquer des

éclaboussures.

! Ne JAMAIS pendre le panier rempli de produits surgelés au-dessus de l’huile ou de la graisse

insuffisamment chauffée (moins de 130° C). Cela provoque des éclaboussures.

▪ Immergez le panier lentement dans l’huile ou la graisse, afin de permettre l’évaporation de l’eau présente dans

les aliments.Important : N’ajoutez pas de sel ou d’épices pendant la friture, car ceux-ci endommagent l’huile. Ne

pas dégeler les aliments, parce que la qualité est meilleure si les aliments restent surgelés.

▪ Friteuse avec couvercle anti-poussière : ne JAMAIS frire avec le couvercle sur la friteuse, et ne JAMAIS

réchauffer/laisser refroidir la friteuse avec le couvercle dessus.

▪ Friteuse avec couvercle filtrant : il est autorisé de frire avec le couvercle sur la friteuse.

▪ Dès que les aliments sont frits, remontez lentement le panier et suspendez-le au crochet.

▪ Tournez le bouton de thermostat à la position la plus basse et retirez la prise. Laissez entièrement refroidir la

friteuse et nettoyez-la ensuite. Ne repliez la poignée du panier que quand l’huile est entièrement refroidie.

Rangez ensuite le cordon dans le compartiment.

4. TEMPS DE CUISSON ET TEMPÉRATURES

Explication concernant la précuisson de frites fraiches :

Nous conseillons de précuire les frites fraiches à 150°C. Mais ATTENTION : les pommes de terre nouvelle récolte

contiennent plus d’eau. La précuisson à 170°C est donc recommandée. Si toutefois vous précuisez des pommes

de terre plus vieilles à 170°C, elles bruniront plus rapidement lors du premier cycle de cuisson.

5. ENTRETIEN

▪ Retirez d’abord la prise et laissez entièrement refroidir la friteuse avant de la démonter. Enlevez d’abord le

panier, puis le boîtier de commande avec élément chauffant et ensuite la cuve.

▪ Ne JAMAIS plonger le boîtier de commande dans l’eau ou tout autre liquide. Nettoyez le boîtier de commande

avec un chiffon humide.

▪ Manteau en inox, couvercle antipoussière en inox et cuve en inox sont résistants au lave-vaisselle ou peuvent

être lavés à l’eau chaude avec du détergent. Nous conseillons toutefois de nettoyer les pièces en inox à la main

avec du détergent. Les produits agressifs utilisés dans le lave-vaisselle pourraient diminuer l’éclat de l’inox.

▪ Manteau en matière synthétique et couvercle antipoussière en matière synthétique sont résistants au lave-

vaisselle, ou peuvent être lavés à l’eau chaude avec du détergent.

▪ Important : Le manteau en métal laqué et le couvercle en métal laqué doivent être lavés à la main avec du

détergent. Au lave-vaisselle, il peut y avoir une décoloration dû aux substances chimiques présentes dans les

produits de vaisselle.

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▪ Important : Un couvercle filtrant doit être lavé à la main avec du détergent. Le lave-vaisselle peut causer une

dégradation dû aux substances chimiques présentes dans les produits de vaisselle.

▪ Le panier ne peut JAMAIS être mis au lave-vaisselle, les détergents agressifs pourraient provoquer de la rouille.

Le panier peut être nettoyé à la main avec du détergent et une brosse de vaisselle. Ne JAMAIS laisser tremper le

panier pour éviter de l'oxydation.

▪ Afin de nettoyer votre friteuse plus facilement nous vous conseillons d'utiliser le nettoyant pour friteuse FRITEL.

Remplissez la cuve de la friteuse d'eau chaude à environ 40°C et ajoutez-y la quantité équivalant à une dizaine de

bouchons de nettoyant pour friteuse FRITEL. Laissez agir le produit pendant +/- 20 minutes et ensuite videz la

cuve. Rincez soigneusement et séchez à l’aide d’un linge doux. Votre cuve est à nouveau comme neuve ! Le

nettoyant pour friteuse FRITEL fonctionne à base d’enzymes naturels. Il respecte ainsi l'environnement, est

biodégradable et non toxique. Le nettoyant pour friteuse FRITEL peut être appliqué sur tous les matériaux

comme le métal, le synthétique, l’inox...

6. CONSEILS UTILES EN CAS DE PANNE

En cas de dérèglement ne JAMAIS utiliser la friteuse. Contrôlez d’abord les points suivants :

La friteuse ne fonctionne pas

La cuve est inversée, donc le panneau de commande ne peut pas être placé sur les

glissières correctement => Solutions : la cuve est correctement placée si le crochet

de suspension pour le panier se trouve à l’avant (en face du panneau de commande).

Le panneau de commande n’est pas correctement monté sur les glissières =>

Solution: Après le nettoyage de la friteuse, placez le panneau correctement sur les

glissières. Lorsque vous entendez un clic, le panneau est correctement placé.

La friteuse est conservée dans un endroit froid. Dans ce cas, la friteuse est

débranchée par le thermostat de sécurité => Solution: placez la friteuse pendant une

heure à température ambiante.

Le bouton reset est-il ressorti? Dans ce cas, vous voyez un bouton rouge à l’arrière

du panneau de commande => Solution: pressez le bouton reset après

refroidissement de la friteuse et elle refonctionnera en principe.

La résistance a une couleur bleu-gris => la friteuse a été chauffée sans huile ou avec

trop peu d’huile, ou la graisse solide n’a pas été fondue selons les instructions. Dans

certains cas le problème peut être résolu en pressant le bouton reset. Si la friteuse

ne marche toujours pas, le panneau de commande complet doit être remplacé.

La friteuse surchauffe

Lorsque votre friteuse surchauffe, elle sera débranchée par le thermostat de

sécurité. Pour remettre en marche votre friteuse, laissez-la refroidir entièrement et

ensuite pressez le bouton reset à l’arrière de la friteuse.

L’huile déborde/ commence

a fumer

L’huile est trop sale ou trop utilisée. Remplacez l’huile après environs 10 cuissons,

dépendant des aliments utilisés.

Evitez l’accumulation d’eau au fond de la cuve:

• Enlevez le maximum de glace de produits surgelés

• Séchez bien les frites fraiches

• Choisissez des pommes de terre ne contenant pas trop d’eau, p.ex. des Bintjes

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Précuissez à 170°C, cuisez à 190°C.

Replissez le panier à 2/3 maximum.

Utilisez une huile appropriée.

L’huile/la graisse n’est plus bonne et doit être remplacée.

Le résultat de cuisson n’est

pas croustillant

N’utilisez que des pommes de terre contenant assez de fécule pour former une

croute croquante, comme p.ex. les Bintjes.

Lavez et séchez les frites fraiches coupées.

Cuisez à la température appropriée: précuire entre 150-170°C et cuire à 180-190°C

L’huile fait beaucoup

d’éclaboussures

Ne JAMAIS laisser de la glace excédentaire sur les produits surgelés, car cela risque

de provoquer des éclaboussures.

Ne JAMAIS pendre le panier rempli de produits surgelés au-dessus de l’huile ou de la

graisse insuffisamment chauffée (moins de 130° C). Cela provoque des

éclaboussures.

La lampe témoin ne

fonctionne pas

Retournez la friteuse à votre point de vente.

La friteuse ne fonctionne

pas avoir pressé le bouton

reset

Retournez la friteuse à votre point de vente.

Assurez-vous que la tension réseau correspond à celle mentionnée sur la friteuse.

La friteuse ne peut être utilisée qu’avec un courant alternatif de 230V .

Le cordon est endommagé

Retournez la friteuse à votre point de vente.

Le thermostat de sécurité se

débranche

Laissez refroirdir la friteuse et ensuite pressez le bouton reset.

Au cas où aucun des conseils précités n’est à la base du dérèglement, adressez-vous à votre point de vente.

CET APPAREIL EST CONÇU POUR USAGE DOMESTIQUE. L’USAGE PROFESSIONNEL ANNULE LA GARANTIE

AVEC EFFET IMMÉDIAT. LES DÉGÂTS ET/OU ENDOMMAGEMENTS SUITE AU NON-RESPECT DU MODE

D’EMPLOI NE SONT PAS COUVERT PAR LA GARANTIE.

7. CONDITIONS DE GARANTIE

La garantie prend cours à la date d’achat. Durée de la garantie : 2 ans.

Prolongez votre garantie de 2 à 10 ans :

* Enregistrez votre appareil sur www.fritel.com... et le tour est joué !

* Toutes les conditions concernant la garantie prolongée sont également mentionnées sur notre site web.

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L'utilisateur est responsable pour le nettoyage et l'emballage approprié de l'appareil défectueux avant de le

présenter pour réparation. Il ne suffit pas d'emballer l'appareil dans un emballage en carton avec du papier. Fritel

n'est pas responsable des dommages dus à un emballage insuffisant, ce qui invalide également irrévocablement la

garantie.

Les termes de la garantie:

▪ La garantie couvre la réparation et/ou le remplacement gratuit des pièces reconnues défectueuses par notre

service technique et au cas où le défaut est imputable aux vices de construction, de fabrication ou de matériel.

▪ La garantie n’est valable que pour l’utilisateur initial.

▪ Les frais de port aller et retour, en cas de réparation, sont à charge de l’acheteur.

▪ La garantie ne peut être appliquée que sur présentation de votre facture d’achat originale (pas de copie).

▪ La garantie ne peut être invoquée en cas d’usure normale.

La garantie n’est pas d’application dans les cas suivants:

▪ Un raccordement incorrect, p.ex. une tension électrique excessive.

▪ Utilisation ou manipulations anormales, professionnelles ou abusives.

▪ Entretien incorrect ou insuffisant.

▪ En cas d'emballage insuffisant et de mauvais transport en cas d’un retour.

▪ Toute réparation ou modification par des personnes non mandatées par nous en tant que fabricant.

▪ Appareils dont les numéros d’identification ont été effacés ou altérés.

▪ Pour les défauts non imputables à l'appareil lui-même, mais à une cause externe, une collision, des dommages,

un incendie, un tremblement de terre, une inondation, la foudre,…

▪ Le non-respect des instructions reprises dans le mode d’emploi.

Pour les appareils qui ne sont pas sous garantie pour l'une des raisons ci-dessus, tous les frais (de transport,

administration, recherche, handling) seront vous facturés.

8. ENVIRONNEMENT

Ne jetez pas cet appareil en fin de vie avec les ordures ménagères, mais déposez-le auprès d’un point de

collecte officiel afin de le faire recycler. Vous aiderez, ainsi, à protéger l’environnement.

9. RESPONSABILITÉS

Toutes les responsabilités, aussi bien envers le(s) utilisateur(s) qu’envers les tiers, qui résultent du non-respect de

toutes les prescriptions de sécurités dans ce mode d’emploi, ne peuvent à aucune condition être inculpées au

fabricant. En cas de non-respect des prescriptions de sécurité, l’utilisateur de l’appareil, ou toute autre personne ne

pas ayant appliqué ces prescriptions de sécurité, préserve le fabriquant de toutes responsabilités qui de ce fait

pourraient être inculpées au fabriquant.

10. ACCESSOIRES, PIÈCES DÉTACHÉES ET AUTRES PRODUITS FRITEL

Visitez notre boutique en ligne www.fritel.com et découvrez des questions souvent posées, des pièces détachées et

accessoires, ainsi que tous les autres produits de notre assortiment FRITEL pour encore plus de plaisir FRITEL !

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USER MANUAL GB

Congratulations! You just bought a high quality deep fryer that will warranty you a lot of frying-fun. For further

information and useful tips, we advise you to have a look at our website www.fritel.com. All persons who have not

read this user manual are not allowed to use this deep fryer. Violation of the prescriptions and instructions mentioned

in this user manual makes the warranty expire automatically!

1. SAFETY PRESCRIPTIONS

This deep fryer was built in accordance with the European CE-safety standards. As for all electrical household

appliances all safety measures have to be taken, in order to prevent accidents and/or to avoid damages to your deep

fryer.

▪ ATTENTION please! Burning danger! Due to the use of the

appliance the surface becomes hot. Only touch the handles or the control

buttons when the appliance is in action.

▪ ATTENTION please! After switching off the appliance surfaces stay hot

which causes burning danger. Let the appliance cool down completely

before replacing it, cleaning it or putting it away.

▪ This appliance shall not be used by children from 0 year to 8 years. This

appliance can be used by children aged from 8 years and above if they are

continuously supervised. This appliance can be used by people with

reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and

knowledge if they have been given supervision or instruction concerning

the use of the appliance in a safe way and understand the hazards involved.

Keep the appliance and its cord out of reach of children aged less than 8

years. Cleaning and user maintenance shall not be made by children.

▪ Cooking appliances should be positioned in a stable situation with the

handles positioned to avoid spillage of the hot liquids.

▪ This appliance is intended to be used in household and similar applications

excluding: staff kitchen areas in shops, offices and other working

environments; farm houses; by clients in hotels, motels and other

residential type environments; bed and breakfast type environments.

▪ This appliance is intended to be used at room temperature. NEVER use the

appliance outdoor.

▪ NEVER touch the hot parts of the deep fryer. Only touch the handles and

thermostat knob.

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▪ A damaged power cord can cause electric shocks. NEVER use the

appliance if it is damaged, fallen or shows a malfunction, or if the power

cord or plug are damaged. In all these cases return the appliance to your

sales point or recognized after sales service.

▪ NEVER touch the heating element, the electrical cord or the plug with wet

hands, and NEVER immerse them in water or any other liquid. They are

only to be cleaned with a damp cloth. Should they get wet anyway,

immediately pull out the plug from the socket.

▪ NEVER use separate timers or remote-control systems.

▪ Immediately switch off the appliance and pull out the plug: after use or

when the appliance is NOT in use, if the appliance does not function

properly and when cleaning the appliance.

▪ Only use the deep fryer for frying food.

▪ NEVER move the fryer as long as the oil or frying fat is hot. The oil must be completely cooled off before folding

in the handle or disassembling the deep fryer.

▪ ALWAYS place the appliance on a solid and flat base, such as a kitchen counter or table, so that the appliance

won’t move or turn over.

▪ NEVER place the appliance near curtains, wall decoration, clothing, towels or other inflammable objects.

▪ NEVER pull the power cord, but only the plug.

▪ NEVER use extension cords or sockets. Place the appliance near a power point and connect it directly. ALWAYS

complete unroll the power cord.

▪ NEVER let the cord hang over the edge of the table or the counter.

▪ NEVER place the appliance and power supply cord near heat sources such as cookers, heatings or ovens.

▪ NEVER place the appliance and power supply cord near water sources such as water taps, sinks, water pipes etc.

▪ NEVER turn the power cord around the deep fryer, NEVER bend it or squeeze it.

▪ NEVER leave the appliance unattended and NEVER move it when it is plugged in.

▪ In accordance with the legal safety standards, the deep fryer must always be plugged into an earthed socket.

▪ For your own safety, the deep fryer will only work if it has been assembled correctly. Check that all parts were

correctly assembled.

▪ NEVER use accessories or spare parts from other appliances or brands.

▪ ALWAYS switch off the appliance and pull out the plug:

o after use;

o when the appliance is not in use;

o if the appliance doesn’t work properly;

o when cleaning the appliance.

▪ Repairs may only be done by a recognized repairer or service center.

2. BEFORE THE FIRST USE

▪ Remove all packagings and stickers.

▪ Keep all packing material out of reach of children.

▪ Check that there is no damage to the deep fryer or the power cord. If there is any damage, do not use the deep

fryer and return it to the sales point.

▪ Disassemble the deep fryer in this order: basket – control panel – bowl.

▪ Before using the deep fryer for the first time, clean the bowl and the basket (see point 5)

▪ Assemble the deep fryer in this order: bowl – control panel with heating element – basket

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! When placing the bowl back into the housing, the basket hook (inside bowl) must be positioned opposite

to the sliders (backside of the deep fryer).

! Then check if your fryer has been correctly mounted, namely if the sliders fit precisely in the openings

made for that purpose (backside control panel)

▪ Ensure that the voltage marked on the rating-plate is the same as your main voltage.

▪ We recommend using oil instead of fat.

When using solid fat:

First cut the fat into little pieces and put these pieces directly on the heating element (NEVER put the fat in the

basket). Turn the thermostat knob to the melting point “ “ and wait until the fat has melted, before turning

the thermostatic knob to the desired temperature.

3. USE

▪ Fill the bowl with oil or fat between the MIN and MAX level.

! NEVER warm up the deep fryer without oil or with insufficient oil. If you do so, the deep fryer may get

damaged permanently.

NEVER switch the deep fryer on before it is filled with enough oil or fat. NEVER leave water in the stainless

steel bowl when filling it with oil or fat. The oil must always be between MIN and MAX, otherwise the safety

thermostat switches off.

▪ We recommend using oil instead of fat.

When using solid fat:

When using new fat for the first time:

First cut the fat into little pieces and put these pieces directly on the heating element (NEVER put the fat in the

basket). Turn the thermostat knob to the melting point “ “ and wait until the fat has melted, before turning

the thermostatic knob to the desired temperature.

For the next uses:

After frying, let the fat solidify in the deep fryer. The next time you use the appliance - before switching it on

again - you must first pierce the fat with the handle of a wooden spoon until you reach the heating element. This

is to prevent the fat from splashing.

▪ Before inserting the plug into the socket, fold out the basket handle and suspend the basket on the hook.

▪ Now turn the thermostat knob clockwise to the desired temperature. The heating control lamp lights up. As soon

as the selected temperature is reached, the heating control lamp goes out and the fryer is ready for frying.

▪ When the oil temperature drops, the heater and the control lamp will switch back on and will go out as soon as

the selected temperature has been reached again.

▪ Put the previously dried food in the basket (max. two third full). For an optimal frying result, we advise the

following quantities:

- Frozen French fries: Fill the basket max. 2/3.

- Fresh French fries: max. 150 gr./liter oil or per 900 gr. solid fat.

- Delicate dishes like croquettes, fish, …: only cover the bottom of the basket.

! Always remove all redundant icing-up in advance, again to avoid oil splashes.

! NEVER hang the basket, filled with frozen products above the oil as long as 130°C is not reached. This

causes dangerous splashes of the oil/fat.

▪ Immerse the basket gently in the oil or fat to allow the water contained in the food to evaporate.

IMPORTANT: To avoid damage to the oil, NEVER add salt or spices during the frying. It’s better not to thaw out

frozen portions, this way the quality will be much better.

▪ Deep fryer with antidust lid: NEVER warm the deep fryer with the lid on and NEVER fry with the lid on

Deep fryer with filter lid: frying with the lid on the fryer is allowed

▪ After frying pull the basket up and suspend it on the hook.

▪ Bring the thermostat knob back to the position of the lowest temperature and disconnect the plug. Allow

complete cooling before emptying and cleaning the deep fryer. Only fold in the basket handle when the oil has

completely cooled off. Put the cord into the cord case.

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4. FRYING TIME AND TEMPERATURES

Clarification on pre-frying French fries: We advise to pre-fry fresh fries at 150°C. ATTENTION: new harvest

potatoes contain more water, so in this case we recommend to pre-fry at 170°C. But if you use older potatoes,

they will already get brown/colored during the first baking cycle.

5. MAINTENANCE

▪ Remove the plug and let the deep fryer completely cool off before disassembling it. First remove the basket, then

the control panel with heating element and the bowl.

▪ NEVER immerse the control panel in water or any other liquid. Only clean it with a damp cloth.

▪ Stainless steel housing, stainless steel lid and stainless steel bowl can be cleaned in the dishwasher or in hot

water with detergent. Nevertheless, we recommend cleaning the stainless steel parts in hot water with

detergent, considering the aggressive detergents used in the dishwasher may affect the shine of the stainless

steel.

▪ Synthetic housing and synthetic lid can both be cleaned in the dishwasher or in hot water with detergent.

▪ Important: the painted metal housing and painted metal lid need to be cleaned in hot water with detergent. In

the dishwasher a discoloration may occur due to the aggressive chemicals used in the cleaning products.

▪ Important: the filter lid needs to be cleaned in hot water with detergent. In the dishwasher a degradation of the

filter may occur due to the aggressive chemicals used in the cleaning products.

▪ NEVER clean the basket in the dishwasher, the aggressive detergents could cause rust. Clean it in hot water with

detergent with a washing-up brush. NEVER let the basket soak in the water to avoid rusting.

▪ If you want to clean your deep fryer quickly, easily and safely, we advise you to use the FRITEL cleaner for fryers.

Fill the bowl of the deep fryer with warm water at + 40°C and add about 10 caps of FRITEL cleaner for fryers. The

product must soak in for +/- 20 minutes, then empty the bowl.

Rinse thoroughly and wipe with a soft towel. The FRITEL cleaner for fryers contains natural enzymes. So, it’s

environment-friendly, biodegradable and non-toxic. The FRITEL cleaner for fryers can be applied to all materials

like stainless steel, synthetic, enamel, etc.

6. TROUBLE SHOOTING

Do not use the appliance, when damaged. First go through the following check-list:

The fryer doesn’t work

The bowl is placed backwards in the housing so that the control panel cannot be

placed correcty on the sliders => Solution: The basket hook in the bowl must be at

the front of the fryer (opposite to control panel)

The control panes is not correctly placed on the sliders => solution: after cleaning,

place the control panel correcty on the sliders. You will hear a clic when it has been

cone correctly.

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The fryer is stored in a cold place. If you do so, it can be switched off by the safety

thermostat => solution: before using the fryer, place it at room temperature for

about an hour, so that the fryer can get at room temperature.

Check is the reset button has come out. In that case you will see a red button at the

backside of the control panel => Press the reset button back inside (afther the fryer

has cooled off) and in most cases the fryer will work again.

The resistance has a blue-grey color => the fryer was probably heated without oil, or

with too little oil, or the solid fat was not melted correctly according to the

instructions mentioned in the user manual. In some cases this problem can be solved

by pressing the reset button. If the fryer still doesn’t work, the only solution is to

replace the complete control panel.

The fryer is overheating

If this happens, the fryer will be shut off by the safety switch. To use the fryer again,

let it cool off entirey first, and then press the red reset button at the backside of the

control panel.

The fryer boils over / the oil

starts to smoke

Do not let the oil get too old or too dirty. Replace the oil after approx. 10 times,

depending on the ingredients used.

Avoid water accumulation on the bottom of the bowl:

• Remove as many as possible ice from frozen products

• Dry off well fresh ries

• Choose the appropriate potato kind, that doesn’t contain too much water (i.e.

Bintjes).

Prebake at 170° min. Bake at 190°C.

Fill the basket with no more than 2/3.

Use the appropriate oil.

The oil/fat needs to be replaced.

The baking result is not

crispy

Only use potatoes that release enough starch to form a crispy crust, like i.e. Bintjes.

Wash and dry off the fresh fries.

Choose the right baking temperature. For fresh fries, we advise: prebake at 150-

170°C and bake at 180-190°C.

The oil splashes too much

To avoid dangerous splashes, remove the ice from frozen products. Avoid water

accumulation on the bottom of the bowl (see: the fryer boils over)

NEVER hang the basket, filled with frozen products above the oil as long as 130°C is

not reached.

The control light doesn’t

work anymore

Return the fryer to your sales point.

After pressing the reset

button, the fryer still doesn’t

work

Return the fryer to your sales point.

Check if the mains voltage matches the mains voltage indicated on the appliance.

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Only use the fryer with 230 Volt alternating current

The power cord is damaged

Return the fryer to your sales point.

The safety thermostat is

switched off

Let the fryer cool off entirely and then press the reset button.

The appliance has been developed for household use. When using it for professional purpose, the conditions of

warranty will change. Any damage caused due to incorrect use (non-observance of this user manual) will cancel

the warranty.

7. WARRANTY CONDITIONS

Your warranty starts on the day of purchase and is valid for 2 years.

Extend the warranty from 2 to 10 years:

* Register your appliance on www.fritel.com and ... all done!

* All conditions regarding extended warranty are also mentioned on our website.

The user is responsible for cleaning and proper packaging of the defective appliance before presenting it for repair.

It is insufficient to wrap the device in cardboard packaging with paper. Fritel is not liable for damage resulting from

insufficient packaging, which also irrevocably invalidates the warranty.

Determination of the warranty

▪ The warranty covers every repair and/or replacement free of charge of the motor base recognized defective by

our technical department and if the damage is due to faulty manufacture, construction or material.

▪ The warranty is only valid for the first/original user.

▪ The transport costs, in case of reparation, are at the expenses of the purchaser.

▪ The warranty is only granted after presentation of your purchase invoice.

▪ The warranty cannot be invoked for normal wear and tear.

The warranty expires in the following cases:

▪ Incorrect connection, e.g. electric voltages.

▪ Abnormal or professional use or misuse handling.

▪ In case of insufficient packaging and bad transport in case of return shipping.

▪ Lack of care and cleaning.

▪ Modifications or repairs made to the appliance by persons not authorized by us as a manufacturer.

▪ When reference numbers have been altered or been removed.

▪ For faults not due to the appliance itself, but to an external cause, collision, damage, fire, earthquake, flood,

lightning, etc.

▪ When not respecting the instructions in the user instructions.

For appliances that are not under warranty for any of the above reasons, all costs (transport, administration,

research, handling) will be charged.

8. ENVIRONMENT

Do not throw the appliance away with the normal household waste at the end of its life, but hand it in at an

official collection point for recycling. By doing this you will help to preserve the environment.

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9. LIABILITIES

All liabilities, towards both consumer(s) and third parties, which could result from not observing all the safety

regulations prescribed in this user manual, can under no circumstances be charged to the manufacturer. In case of

non-observation of these safety regulations, the user of the appliance, or any other person not having observed

these safety regulations, protects the manufacturer from all responsibilities that he could be charged with.

10. ACCESSORIES, SPARE PARTS AND OTHER FRITEL PRODUCTS

Visit our webshop on www.fritel.com and discover our FAQ’s, available spare parts and accessories, as well as all

other products in the FRITEL range for even more FRITEL fun!

BEDIENUNSANLEITUNG DE

Wir gratulieren Ihnen zum Kauf dieser Qualitätsfritteuse, an der Sie sich noch lange erfreuen werden. Für alle

weiteren Auskünfte und praktischen Tipps, verweisen wir auf unsere Website www.fritel.com. Personen, die diese

Bedienungsanleitung nicht gelesen haben, dürfen diese Fritteuse nicht benutzen. Durch Verletzung der Vorschriften

und Anleitungen erwähnt in dieser Bedienunsganleitung verfällt die Gewährleistung automatisch!

1. SICHERHEITSVORSCHRIFTEN

Diese Fritteuse ist den europäischen CE-Sicherheitnormen gemäß hergestellt worden. Wie beim Gebrauch aller

elektrischer Haushaltsgeräte, müssen einige wichtige Vorsichtsmaßnahmen beachtet werden, um Unfälle und/oder

Beschädigungen mit/an Ihrer Fritteuse zu vermeiden.

▪ Achtung! Verbrennungsgefahr! Während des Gebrauches des

Geräts entstehen heiße Oberflächen. Nur die Handgriffe und

Bedienungsknöpfe mit den Händen berühren.

▪ Achtung! Auch nach dem Ausschalten des Geräts bleiben die Oberflächen

noch eine Zeit lang warm. Lassen Sie das Gerät erst komplett abkühlen,

bevor Sie es verlegen, reinigen oder aufräumen.

▪ Dieses Gerät darf nicht von Kindern von 0 bis 8 Jahren gebraucht werden.

Dieses Gerät darf von Kindern ab 8 Jahren gebraucht werden, wenn sie

dauernd unter Aufsicht stehen. Physisch, motorisch oder geistig

behinderte Personen oder Personen, die nicht über die nötige Erfahrung

oder Sachkunde verfügen, dürfen das Gerät gebrauchen, wenn sie unter

Aufsicht stehen oder Anweisungen bekommen, um das Gerät risikofrei zu

gebrauchen, und unter der Bedingung, dass sie die betreffende Gefahr

verstehen. Das Gerät und das Kabel außerhalb der Reichweite von Kindern

unter 8 Jahren aufbewahren. Reinigung und Wartung dürfen nicht von

Kindern durchgeführt werden.

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▪ Kochgeräte müssen immer auf eine stabile Unterlage gestellt werden, mit

den Handgriffen so positioniert, dass das Kleckern von heißen

Flüssigkeiten vermieden wird.

▪ Dieses Gerät ist geeignet zum Haushaltgebrauch und zum Gebrauch in

ähnlichen Umgebungen mit Ausnahme von: Personalküchen in Läden,

Firmen und anderen Arbeitsumgebungen; Bauernhöfe; von Kunden in

Hotels, Motels und andere Rezidenz-Umgebungen; Bed & Breakfast

Umgebungen.

▪ Dieses Gerät ist für Gebrauch auf Zimmertemperatur geeignet. Die

Fritteuse darf NIEMALS auβer Haus gebraucht werden.

▪ NIEMALS die warmen Teile der Fritteuse berühren. Berühren Sie nur die

Griffe und den Thermostatknopf.

▪ Ein beschädigtes Kabel kann Elektroschocks verursachen. NIEMALS das

Gerät gebrauchen, wenn es beschädigt oder gefallen ist, wenn es eine

Störung hat oder wenn das Kabel oder der Stecker beschädigt ist. Bringen

Sie in all diesen Fällen das Gerät zu einer anerkannten Reparaturstelle.

▪ Den Bedienteil mit Heizelement, Elektrokabel und Stecker NIEMALS mit

nassen Händen berühren und NIEMALS in Wasser oder eine andere

Flüssigkeit tauchen. Reinigung ausschließlich mit einem leicht feuchten

Tuch. Falls das Gerät doch nass oder feucht werden sollte, den Netzstecker

unmittelbar aus der Steckdose ziehen.

▪ Verwenden Sie NIEMALS separate Timer oder Fernbedienungen.

▪ Ziehen Sie IMMER den Netzstecker aus der Steckdose, nachdem Sie es

gebraucht haben. Tun Sie dies auch, wenn das Gerät nicht gebraucht wird,

wenn Sie es reinigen wollen oder bevor Sie es umstellen.

▪ Diese Fritteuse ist nur zum Frittieren von Nahrung geeignet.

▪ NIEMALS die Fritteuse umstellen, wenn sie mit heißem Öl oder Fett gefüllt ist.

▪ Das Gerät immer auf eine feste und flache Oberfläche wie eine Arbeitsfläche oder einen Tisch stellen, damit das

Gerät sich nicht verschieben oder kippen kann.

▪ Stellen Sie die Fritteuse NIEMALS in die Nähe von Vorhängen, Mauerdekorierungen, Textilien oder anderen

entflammbaren Gegenständen.

▪ Verwenden Sie NIEMALS Verlängerungskabel oder Mehrfachsteckdosen. Das Gerät immer in die Nähe einer

Steckdose stellen und direkt anschlieβen. Rollen Sie das Kabel IMMER völlig ab.

▪ Netzstecker IMMER am Stecker und NIEMALS am Kabel aus der Steckdose ziehen.

▪ Lassen Sie das Kabel NIEMALS über den Rand einer Arbeitsfläche oder eines Tisches hängen.

▪ Halten Sie das Gerät und Netzkabel IMMER von heißen Oberflächen (z.B. Kochplatten, Ofen) entfernt.

▪ Stellen Sie das Gerät und Netzkabel NIEMALS in die Nähe von Wasserquellen wie Wasserhähne, Spülbecken,

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Wasserleitungen etc.

▪ Das Kabel NIEMALS um das Gerät drehen, wenn es eingeschaltet ist. NIEMALS das Kabel knicken und NIEMALS

in das Kabel Kneifen.

▪ Lassen Sie das Gerät NIEMALS ohne Aufsicht und stellen Sie es NIEMALS um, solange sich der Stecker in der

Steckdose befindet.

▪ Den gesetzlichen Sicherheitsnormen gemäß, muss die Fritteuse immer an eine geerdete Steckdose

angeschlossen werden.

▪ Zu Ihrer Sicherheit funktioniert die Fritteuse nur, wenn sie korrekt montiert wurde.

▪ NIEMALS Zubehör oder (Ersatz)Teile von anderen Marken/Modellen verwenden.

▪ Das Öl muss komplett abgekühlt sein, wenn Sie das Gerät demontieren wollen oder wenn Sie den Handgriff

wieder einklappen.

▪ Das Gerät unmittelbar ausschalten und den Netzstecker aus der Steckdose ziehen:

o Nach Benutzung;

o Wenn das Gerät nicht benutzt wird;

o Bei mangelhafter Funktion;

o Während der Reinigung.

▪ Reparaturen dürfen ausschließlich von anerkannten Fachleuten oder Reparaturstellen durchgeführt werden.

2. VOR GEBRAUCH DER FRITTEUSE

▪ Alle Verpackungen und Aufkleber entfernen.

▪ Verpackungen außer Reichweite von Kindern aufbewahren.

▪ Die Fritteuse und das Kabel auf eventuelle Beschädigung kontrollieren. Falls es Beschädigungen gibt, die

Fritteuse nicht gebrauchen, sondern zur Verkaufsstelle zurückbringen.

▪ Demontieren Sie die Fritteuse wie folgt: Korb – Bedienteil mit Heizelement – Topf

▪ Vor dem ersten Gebrauch den Topf und Korb reinigen (siehe Punkt 5).

▪ Nach Reinigung die Fritteuse montieren wie folgt: Topf – Bedienteil mit Heizelement – Korb.

! Den Topf so in den Mantel stellen, dass sich der Korbhaken im Topf genau gegenüber den Schieber befindet.

! Die Schieber müssen komplett in die Ausschnitte geschoben werden (Hinterseite der Fritteuse)

▪ Die Netzspannung muss mit der auf der Fritteuse angegebenen Netzspannung übereinstimmen. Die Fritteuse

nur gebrauchen mit 230V Wechselstrom.

▪ Wir empfehlen Ihnen, Öl statt Fett zu benutzen.

Zum Gebrauch von Fett:

Schneiden Sie das Fett zuerst in kleine Stücke und diese Stücke direkt auf das ganze Heizelement verteilen

(NIEMALS das Fett in den Korb legen). Dann drehen Sie den Thermostatschalter auf die Schmelzposition“ “

und warten Sie, bevor Sie den Thermostatschalter auf die gewünschte Temperatur drehen, bis das Fett

geschmolzen ist.

3. GEBRAUCH

▪ Die Fritteuse mit Öl oder Fett zwischen den Ölhöhemarkierungen MIN und MAX füllen.

Die Fritteuse NIEMALS OHNE Öl oder mit zu wenig Öl aufwärmen. Sonst kann die Fritteuse unwiderruflich

beschädigt werden!

Achten Sie darauf, dass die min. Ölhöhe nicht unterschritten und die max. Ölhöhe nicht überschritten wird.

NIEMALS Wasser in den Topf geben, wenn er mit Öl oder Frittierfett gefüllt ist. Der Ölstand muss sich

jederzeit zwischen der ölhöhemarkierungen MIN und MAX befinden, sonst schaltet der Überhitzungsschutz

die Fritteuse aus.

▪ Wir empfehlen Ihnen, Öl statt Fett zu benutzen.

Zum Gebrauch von Fett

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Zum ersten Gebrauch von neuem Fett:

Schneiden Sie das Fett zuerst in kleine Stücke und diese Stücke direkt auf das ganze Heizelement verteilen

(NIEMALS das Fett in den Korb legen). Dann drehen Sie den Thermostatschalter auf die Schmelzposition “ “

und warten Sie, bevor Sie den Thermostatschalter auf die gewünschte Temperatur drehen, bis das Fett

geschmolzen ist.

Für die nächsten Verwendungen:

Sie können das Fett nach dem Frittieren in der Fritteuse erstarren lassen. Wenn Sie das Gerät das nächste Mal

verwenden müssen Sie- bevor Sie es wieder einschalten- das Fett mit dem Griff eines Holzlöffels bis zum

Heizelement durchstechen. Dies soll verhindern, dass das Fett spritzt.

▪ Den Korbgriff offenfalten und den Korb an den Haken hängen, bevor Sie den Stecken einstecken.

▪ Drehen Sie den Thermostatschalter auf die richtige/gewünschte Temperatur. Die Kontrolllampe leuchtet auf.

Sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist, erlischt die Kontrolllampe. Sie können jetzt mit dem Frittieren

beginnen. Wenn die Temperatur niedriger wird, leuchtet das Lämpchen wieder auf und erlischt, wenn die

Temperatur wieder erreicht ist.

▪ Füllen Sie den Korb (max. 2/3) mit der im Voraus abgetrockneten Frittierspeise. Um ein optimales Frittierergebnis

zu bekommen, empfehlen wir Ihnen folgende Mengen :

- Tiefkühlpommes : Füllen Sie den Korb max. 2/3

- Frische Pommes : max. 150 Gr. pro Liter Öl oder pro 900 Gr. festes Fett

- Köstliche Gerichte wie Kroketten, Fisch, … : nur den Boden des Topfs bedecken

! Um gefährliche Fettspritzer zu vermeiden, immer vorab das überflüssige Eis von den Tiefkühlspeisen

entfernen. NIEMALS den gefüllten Korb mit Tiefkühlspeisen über das Öl/Fett hängen wenn die Temperatur

noch nicht 130°C erreicht hat. Das kann gefährliche Spritzer verursachen.

▪ Senken Sie den Korb langsam in das Öl, damit das Wasser aus den Produkten verdampfen kann.

Um eine Beschädigung des Öls zu vermeiden, während des Frittierens NIEMALS Salz oder Kräuter hinzufügen.

Tiefgefrorenes ohne aufzutauen frittieren. So bekommen Sie eine bessere Qualität.

▪ Fritteuse mit Staubdeckel: NIEMALS frittieren mit dem Deckel auf der Fritteuse und NIEMALS die Fritteuse

aufwärmen mit dem Deckel darauf.

Fritteuse mit Filterdeckel: frittieren mit Deckel auf der Fritteuse ist erlaubt.

▪ Sobald die Frittiergerichte fertig sind, heben Sie den Korb aus der Fritteuse, und hängen Sie ihn an den Haken

zurück.

▪ Stellen Sie den Thermostatschalter zurück auf den niedrigsten Wert und ziehen Sie den Netzstecker aus der

Steckdose. Nach Abkühlung der Fritteuse kann sie gereinigt werden. Der Korbgriff nur zuklappen, wenn das Öl

ganz abgekühlt ist. Rollen Sie das Kabel auf und legen Sie es in das Kabelfach.

4. FRITTIERZEITEN UND TEMPERATUREN

Informationen beim Vorfrittieren von frischen Pommes:

Wir empehlen frische Pommes auf 150°C vorzufrittieren. ACHTUNG: frisch geerntete Kartoffelen enthalten sehr

viel Wasser. Hier empfehlen wir das Vorfrittieren auf 170°C. Wenn Sie ältere Kartoffeln auf 170°C vorfrittieren,

werden diese schon während des ersten Backvorgangs bräunen.

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5. WARTUNG

▪ Ziehen Sie erst den Stecker aus und lassen Sie die Fritteuse komplett abkühlen, bevor Sie sie demontieren. Dann

entfernen Sie den Korb, Bedienteil und Topf.

▪ Der Bedienteil NIEMALS in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen. Nur mit einem feuchten Tuch reinigen.

▪ Edelstahl Mantel, Edelstahl Deckel und Edelstahl Topf können im Geschirrspüler oder in warmem Wasser mit

Spülmittel gereinigt werden. Wir empfehlen aber die Edelstahl Teile in warmem Wasser mit Spülmittel zu

reinigen. Durch die aggressiven Produkte im Geschirrspüler könnte der Glanz des Edelstahls verschwinden.

▪ Kunststoff Mantel und Kunststoff Deckel können einfach im Geschirrspüler oder in warmem Wasser mit

Spülmittel gereinigt werden.

▪ Wichtig: Der lackierte Metall-Mantel und lackierte Metall-Deckel müssen in warmem Wasser mit Spülmittel

gereinigt werden. Im Geschirrspüler könnte, aufgrund der Agrgressivität der Reinigungsmittel, eine Verfärbung

entstehen.

▪ Wichtig: Der Filterdeckel muss in warmem Wasser mit Spülmittel gereinigt werden. Im Geschirrspüler könnte,

aufgrund der Agrgressivität der Reinigungsmittel, eine Beschädigung des Filters entstehen.

▪ Den Frittierkorb NIEMALS in der Spülmaschine reinigen, de aggressiven Reinigungsmittel können Rost

verursachen. Reinigen Sie den Korb in warmem Wasser mit Spülmittel und Spülbürste. Lassen Sie NIEMALS den

Korb einweichen, um Rost zu vermeiden.

▪ Damit Sie Ihre Fritteuse einfach, schnell und richtig reinigen können, empfehlen wir den FRITEL

Fritteusenreiniger zu benutzen. Füllen Sie den Topf der Fritteuse mit warmem Wasser + 40°C und fügen Sie

ungefähr 10 Verschlüsse FRITEL Fritteusenreiniger hinzu. Lassen Sie das Produkt +/- 20 Minuten einwirken und

leeren Sie danach den Topf. Gründlich nachspülen und mit einem weichen Tuch abtrocknen. Der FRITEL

Fritteusenreiniger besteht aus natürlichen Enzymen und ist daher umweltfreundlich, biologisch abbaubar und

nicht toxisch. Der FRITEL Fritteusenreiniger ist für alle Materialien, wie Edelstahl, Kunststoff, Email... geeignet.

6. STÖRUNGEN DER FRITTEUSE UND DEREN BEHEBUNG

Sollte an Ihrer Fritteuse doch mal ein Defekt auftreten, das Gerät nicht mehr benutzen. Zuerst folgende Kontrollliste

durchgehen:

Die Fritteuse funktioniert

nicht

Der Topf wurde verkehrt herum in den Mantel gestellt, weshalb der Bedienteil nicht

korrekt auf die Schieber gestellt werden kann => Lösung: Der Korbhaken im Topf

soll sich an der Vorderseite der Fritteuse befinden (gegenüber dem Bedienteil).

Der Bedienteil wurde nicht korrekt auf die Schieber gestellt => Lösung: Nach

Reinigung der Fritteuse, den Bedienteil korrekt auf die Schieber stellen. Nur wenn es

korrekt angebracht wurde, hört man einen ‘Klick’.

Die Fritteuse wird in einem kalten Raum aufbewahrt. In diesem Fall könnte der

Sicherheitsthermostat ausgeschaltet sein => Lösung: Vor Gebrauch die Fritteuse auf

Zimmertemperatur bringen (ca. 1 Stunde).

Ist der Resetknopf herausgesprungen? In diesem Fall sieht man einen roten Knopf

an der Hinterseite des Bedienteils => Lösung: Den Resetknopf eindrücken (die

Fritteuse erst abkühlen lassen!). In den meisten Fällen funktioniert die Fritteuse

dann wieder.

Das Heizelement hat eine blau-graue Farbe => Lösung: Die Fritteuse wurde erhitzt

ohne Öl oder mit zu wenig Öl, oder das Frittierfett wurde nicht korrekt geschmolzen

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(siehe Bedienungsanleitung). In manchen Fällen kann dieses Problem gelöst

werden, indem Sie den Resetknopf drücken. Wenn die Fritteuse noch immer nicht

funktioniert, muss der Bedienteil ersetzt werden.

Die Fritteuse überhitzt

In diesem Fall wird die Fritteuse durch den Sicherheitsschalter ausgeschaltet =>

Lösung: Die Fritteuse komplett abkühlen lassen und den Resetknopf eindrücken.

Die Fritteuse kocht über /

das Öl raucht

Das Öl ist zu alt oder zu schmutzig. Das Öl muss nach ungefähr 10 Backeinheiten

ausgetauscht werden, je nach verwendeten Zutaten.

Vermeiden Sie Wasserkumulation auf dem Boden des Topfes.

• Das Eis von den Tiefkühlzutaten entfernen.

• Frische Pommes gut abtrocknen.

•Die richtigen Kartoffeln auswählen, d.h. Kartoffeln, die weniger Wasser enthalten

(z.B. Bintjes).

Vorbacken auf 170° und backen auf 190°C.

Den Korb max. für 2/3 füllen.

Das richtige Öl verwenden.

Das Öl/Frittierfett muss gewechselt werden.

Das Backergebnis ist nicht

knusprig

Verwenden sie nur Stärkekartoffeln wie z.B. Bintjes.

Frische Pommes immer gut abspülen und abtrocknen.

Die richtige Backtemperatur auswählen. Für frische Pommes: Vorbacken auf 150-

170°C und backen auf 180-190°C.

Das Öl spritzt zu viel

Das Eis von den Tiefkühlwaren entfernen und Wasserkumulation auf dem Boden des

Topfes vermeiden (siehe: Die Fitteuse kocht über).

NIEMALS den gefüllten Korb mit Tiefkühlspeisen über das Öl/Fett hängen, wenn

die Temperatur noch nicht 130°C erreicht hat.

Die Kontrolllampe

funktioniert nicht mehr

Bitte die Fritteuse zur Verkaufsstelle zurückbringen.

Nach dem Eindrücken des

Resetknopfes funktioniert

die Fritteuse immer noch

nicht

Bitte die Fritteuse zur Verkaufsstelle zurückbringen.

Das Kabel ist beschädigt.

Bitte die Fritteuse zur Verkaufsstelle zurückbringen.

Der Sicherheitsthermostat

ist ausgeschaltet

Die Fritteuse komplett abkühlen lassen und auf den Resetknopf drücken.

Wenn Sie den Defekt damit nicht beheben konnten, wenden Sie sich bitte an Ihre Verkaufsstelle.

Der Gewährleistungs- und Garantieanspruch entfällt automatisch, wenn diese Anweisungen nicht

befolgt werden. Das Gerät ist für den Haushaltsgebrauch hergestellt. Bei gewerblichem Gebrauch ändern sich

die Gewährleistungs- und Garantiebedingungen. Jeder Schaden infolge ungeeigneten Gebrauchs wird nicht

von der Gewährleistung oder der Garantie gedeckt.

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7. GEWÄHRLEISTUNGS- UND GARANTIEBEDINGUNGEN

Die Gewährleistung beginnt am Ankaufstag und gilt 2 Jahre.

Verlängerung der Gewährleistung von 2 nach 10 Jahren:

* Registrieren Sie Ihr Gerät auf www.fritel.com und ... fertig!

* Alle Bedingungen hinsichtlich der Garantie sind auch auf unsere Webseite erwähnt.

Der Benutzer ist für die Reinigung und ordnungsgemäße Verpackung des defekten Geräts verantwortlich, bevor es

zur Reparatur angeboten wird. Es reicht nicht aus, das Gerät in einen Kartonbehälter mit Papier zu packen. FRITEL

haftet nicht für Schäden aufgrund unzureichender Verpackung, dadurch entfält die Garantie unwiderruflich.

Abdeckung durch Gewährleistung:

▪ Die Gewährleistung deckt kostenfreie Reparatur oder Austauschung des Motorblocks, wenn dies von unserer

technischen Abteilung als Defekt anerkannt wird.

▪ Die Gewährleistung gilt nur für den Erstkäufer.

▪ Die Portokosten für den Hin- und Rückversand, im Falle einer Reparatur, gehen zu Lasten des Käufers.

▪ Die Gewährleistung gilt nur nach Vorlage des Kaufbelegs.

▪ Die Gewährleistung gilt nicht bei normalem Verschleiss.

Die Gewährleistung gilt nicht bei:

▪ Falschem Anschluss, z.B. übermäßig starker Netzspannung

▪ Nicht normaler oder zweckwidriger Nutzung oder Behandlung, sowie bei gewerblicher Nutzung.

▪ Fehlender oder zweckwidriger Pflege.

▪ Bei unzureichender Verpackung und schlechtem Transport im Falle einer Rückgabe.

▪ Veränderung oder Reparatur des Geräts durch Personen, die von uns als Hersteller NICHT autorisiert sind.

▪ Veränderung der Gerätekennnummer.

▪ Für Defekte nicht aufgrund des Geräts selbst, sondern aufgrund einer externen Ursache, wie Sturz, Kollision,

Schäden, Feuer, Erdbeben, Überschwemmung, Blitz,...

▪ Bei Nichtbefolgung der Instruktionen, die in der Gebrauchsanweisung erwähnt sind.

Für Geräte, die nicht durch eine Garantie abgedeckt sind wegen oben genannten Ursachen, werden alle Kosten

(Transport, Verwaltung, Prüfung und Handhabung) durchgerechnet.

8. UMWELT

Stellen Sie dieses Gerät am Ende seiner Lebensdauer nicht zum normalen Hausmüll, sondern geben Sie es in

einem offiziellen Sammelpunkt zum Recycling ab. So tragen Sie zum Umweltschutz bei.

9. HAFTUNG

Alle Haftpflichten, hinsichtlich Verbraucher und anderen Personen, die sich aus dem Nichtnachkommen aller in

dieser Gebrauchsanweisung vorgeschriebenen Sicherheitsvorschriften ergeben, können keinesfalls zu Lasten des

Fabrikanten gehen. Bei Nichtbefolgung der Sicherheitshinweise schützt der Gebraucher dieses Geräts oder die

Person, die die Sicherheitshinweisen nicht befolgt hat, den Fabrikanten gegen alle Haftpflichten, die ihm zu Lasten

gelegt werden können.

10. ZUBEHÖR, ERSATZTEILE UND ANDERE FRITEL PRODUKTE

Besuchen Sie unseren Webshop www.fritel.com und entdecken Sie dort die Antwort auf häufig gestellten Fragen,

erhältliche Ersatz- und Zubehörteile sowie alle anderen Produkte aus dem FRITEL-Sortiment, für noch mehr

FRITEL- Erlebnis!

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J. van RATINGEN NV

Stadsheide 11

B-3500 Hasselt

[email protected] – www.fritel.com

V2020-11

Documenttranscriptie

TURBO SF® FRYERS GEBRUIKSAANWIJZING Lees de gebruiksaanwijzing aandachtig vooraleer u dit toestel in gebruik neemt! Bewaar deze zorgvuldig. MODE D'EMPLOI Lisez attentivement le mode d’emploi avant d’utiliser cet appareil! Conservez-le soigneusement. INSTRUCTION MANUAL Attentively read the user manual before using this appliance. Keep the manual carefully! BEDIENUNGSANLEITUNG Lesen Sie diese Bedienungsanleitung gründlich, bevor Sie das Apparat in Gebrauch nehmen! Bitte sorgfältig aufbewahren. 1 16 2 3 5 14 6 15 7 11 12 9 10 8 13 4 FRITEL Turbo SF® fryer: The only one with heating element on 2 levels 2 BESCHRIJVING VAN HET TOESTEL DESCRIPTION OF THE APPLIANCE 1. 2. 3. 4. 5. 6. Bedieningspaneel Controlelampje voor de temperatuur Thermostaatknop Kabelvak Gleuf voor schuifbeugel Verwarmingselement met TURBO SF® System 7. Schuifbeugel 8. Kuip in inox 9. Maximum olie peil 10. Minimum olie peil 11. COOL TOUCH handvat 12. Mantel 13. RESET knop (rood) 14. Frituurkorf met handvat 15. Haak voor de frituurkorf 16. Smeltstand voor vast vet 1. Control panel 2. Control lamp for the temperature 3. Thermostat knob 4. Cord storage 5. Slide groove for slider 6. Heating element with TURBO SF® System 7. Slider 8. Stainless steel bowl 9. Maximum oil level 10. Minimum oil level 11. COOL TOUCH handle 12. Housing 13. RESET button (red) 14. Basket with handle 15. Suspension hook for the frying basket 16. Melting position for frying fat Wij behouden ons het recht om technische wijzigingen aan te brengen. We reserve the right to execute technical modifications DESCRIPTION DE L’APPAREIL BESCHREIBUNG DES GERÄTES 1. 2. 3. 4. 5. 6. Boîtier de commande Lampe témoin de la température Bouton de thermostat Compartiment à câble Rainure pour la glissière Elément chauffant avec TURBO SF® System 7. Glissière 8. Cuve en acier inoxydable 9. Niveau Maximum d’huile 10. Niveau Minimum d’huile 11. Poignée COOL TOUCH 12. Manteau 13. Bouton RESET (rouge) 14. Panier à frire avec poignée 15. Crochet pour le panier à frire 16. Position pour fondre la graisse 1. 2. 3. 4. 5. 6. Nous nous réservons le droit de faire des changements techniques. Wir behalten uns das Recht vor, technische Änderungen durch zu führen. Bedienungsteil Kontrolllampe für die Temperatur Thermostatschalter Kabelfach Ausschnitt für Schieber Heizelement mit TURBO SF® System 7. Schieber 8. Öltopf aus Edelstahl 9. Maximale Ölhöhe 10. Minimale Ölhöhe 11. COOL TOUCH Griffe 12. Gehäuse 13. RESET-Schalter (rot) 14. Frittierkorb mit Griff 15. Haken für Frittierkorb 16. Schmeltzeinstellung für festes Fett Het typenummer, wattage en inhoud (L) van uw friteuse staat vermeld op het typeplaatje. Le n° de type, le wattage et litrage (L) de votre friteuse sont mentionnés sur la plaque signalétique. The type nr., watt power and content (L) of the fryer are mentioned on the rating label. Die Typennr., Leistung und Inhalt der Fritteuse sind auf den Typenschild erwähnt. FRITEL Turbo SF® fryer: The only one with heating element on 2 levels 3 GEBRUIKSAANWIJZING NL Proficiat! U kocht zonet een friteuse van topkwaliteit die u jarenlang frituurplezier garandeert. Voor bijkomende informatie en nuttige tips over onze friteuses kan u steeds terecht op onze website www.fritel.com. Personen die deze gebruiksaanwijzing NIET gelezen hebben mogen deze friteuse NIET gebruiken. Inbreuken tegen de voorschriften en bepalingen vermeld in deze gebruiksaanwijzing doen automatisch de garantie vervallen! 1. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN Deze friteuse is gebouwd in overeenstemming met de Europese veiligheidsnormen CE. Zoals voor alle elektrische huishoudtoestellen dienen de nodige maatregelen van voorzichtigheid in acht genomen te worden om ongevallen te vermijden of om te voorkomen dat uw friteuse beschadigd wordt. ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ LET OP! Verbrandingsgevaar! Door gebruik van het toestel ontstaan hete oppervlakken. Raak enkel de handgrepen of de bedieningsknoppen aan terwijl het toestel in werking is. LET OP! Ook na het uitschakelen van het toestel blijven er hete oppervlakken die verbrandingsgevaar opleveren. Laat het toestel dus volledig afkoelen alvorens het te verplaatsen, te reinigen of op te bergen. Dit toestel mag niet gebruikt worden door kinderen van 0 tot 8 jaar. Dit toestel mag gebruikt worden door kinderen vanaf 8 jaar en ouder, en dit enkel onder continu toezicht. Dit toestel mag gebruikt worden door personen met verminderde fysieke, motorische of geestelijke capaciteiten of door personen met een gebrek aan ervaring en kennis, op voorwaarde dat zij onder toezicht staan of instructies ontvangen aangaande het gebruik van het toestel op een veilige manier en op voorwaarde dat zij de betreffende gevaren begrijpen. Houd het toestel en het elektrisch snoer buiten bereik van kinderen jonger dan 8 jaar. Reiniging en onderhoud mogen NIET uitgevoerd worden door kinderen. Plaats het toestel op stabiele wijze, met de handvaten zo gepositioneerd om het morsen van hete vloeistoffen te vermijden. Het toestel is enkel bestemd voor huishoudelijk gebruik en voor gelijkaardige toepassingen, uitgezonderd: personeelskeukens in winkels, kantoren en andere werkomgeving; boerderijen; klanten in hotels, motels e.a. residentiële omgevingen; bed en breakfast omgevingen. Het toestel is bestemd voor gebruik op kamertemperatuur. Gebruik het toestel NOOIT buitenshuis. FRITEL Turbo SF® fryer: The only one with heating element on 2 levels 4 ▪ Raak NOOIT de warme delen van de friteuse aan. Raak enkel de handgrepen en de thermostaatknop aan. ▪ Een beschadigd snoer kan elektrische shocks veroorzaken. Gebruik het toestel NOOIT indien het beschadigd of gevallen is, een storing vertoont of indien het snoer of de stekker beschadigd is. In al deze gevallen: breng het toestel onmiddellijk binnen bij uw verkooppunt. ▪ Raak het bedieningspaneel met verwarmingselement, het elektrisch snoer en de stekker NOOIT met natte handen aan en dompel deze NOOIT in of onder water (of enige andere vloeistof). Reinig deze delen enkel met een vochtige doek. Indien het toestel toch nat of vochtig zou worden, trek onmiddellijk de stekker uit het stopcontact. ▪ Gebruik NOOIT aparte timers of afstandsbedieningssystemen. ▪ Verwijder na gebruik steeds onmiddellijk de stekker uit het stopcontact. Doe dit ook als het toestel niet in gebruik is, vooraleer u het reinigt en vooraleer u het verplaatst. ▪ Dit apparaat is enkel bestemd voor het frituren van voedsel. ▪ Verplaats de friteuse NOOITwanneer deze gevuld is met hete olie of heet vet. ▪ Plaats het toestel steeds op een vaste en vlakke ondergrond, zoals een keukentablet of tafel zodat het toestel niet kan kantelen of schuiven. ▪ Plaats de friteuse NOOIT in de nabijheid van gordijnen, muurdecoratie, textiel en andere ontvlambare voorwerpen. ▪ Trek NOOIT aan het elektrisch snoer om de stekker uit het stopcontact te verwijderen. ▪ Gebruik NOOIT verlengsnoeren of contactdozen. Plaats het toestel dicht bij een stopcontact en sluit het steeds rechtstreeks aan. Rol bij gebruik steeds het volledige snoer af. ▪ Laat het elektriciteitssnoer NOOIT over de rand van de tafel of het aanrecht hangen. ▪ Leg het toestel en elektriciteitssnoer NOOIT in de nabijheid van warmtebronnen, zoals fornuizen, verwarming of ovens. ▪ Plaats het toestel en elektriciteitssnoer NOOIT in de nabijheid van waterbronnen, zoals kranen, spoelbakken, waterleidingen etc. ▪ Draai het elektrisch snoer NOOIT rond het toestel als het in werking is, plooi het niet en knijp er niet in. ▪ Laat NOOIT het toestel zonder toezicht en verplaats het NOOIT zolang de stekker in het stopcontact steekt. ▪ In overeenstemming met de wettelijke veiligheidsnormen moet de friteuse steeds aangesloten worden op een stopcontact met aarding. ▪ Voor uw eigen veiligheid, werkt het apparaat enkel indien het correct gemonteerd werd. Controleer of alle onderdelen correct gemonteerd werden. ▪ Gebruik NOOIT accessoires, onderdelen of hulpstukken van andere merken/modellen. ▪ Laat de olie volledig afkoelen alvorens het toestel te demonteren of alvorens de korfgreep in te klappen. ▪ Schakel het toestel onmiddellijk uit en trek de stekker uit: o na gebruik; o wanneer het toestel NIET in gebruik is; o indien het toestel NIET goed functioneert; o bij reiniging van het toestel. ▪ Reparaties mogen ALLEEN door een erkend vakman of een erkende reparatiedienst uitgevoerd worden. FRITEL Turbo SF® fryer: The only one with heating element on 2 levels 5 2. VOOR HET EERSTE GEBRUIK ▪ Verwijder alle verpakkingen en stickers. ▪ Houd verpakkingsmaterialen buiten het bereik van kinderen. ▪ Controleer het toestel en elektriciteitssnoer op eventuele beschadigingen. Is er een beschadiging, gebruik het toestel NIET en breng het onmiddellijk terug naar uw verkooppunt. ▪ Demonteer de friteuse in deze volgorde: korf –Bedieningspaneel met verwarmingselement – kuip. ▪ Reinig de kuip en de korf. ▪ Monteer de friteuse in de juiste volgorde: kuip –Bedieningspaneel met verwarmingselement – korf. ! Plaats de kuip zo in de mantel dat het ophanghaakje voor de korf aan de binnenzijde van de kuip zich recht tegenover de schuifbeugels bevindt. ! Controleer of de schuifbeugels volledig in de daartoe voorziene openingen zitten (aan de achterzijde van het bedieningspaneel). ▪ Controleer of de netspanning overeenstemt met deze aangeduid op het toestel. De friteuse enkel gebruiken met 230 Volt wisselstroom. ▪ Wij raden aan frituurolie te gebruiken i.p.v. frituurvet. Bij gebruik van vast frituurvet: Snijd het blok frituurvet in kleine stukken en verdeel de stukken over het gehele verwarmingselement (NIET in de korf leggen). Draai vervolgens de thermostaatknop op de smeltpositie “ “ en wacht tot het frituurvet volledig gesmolten is. Draai dan de thermostaatknop op de gewenste temperatuur. 3. GEBRUIK ▪ Vul de friteuse met frituurolie of frituurvet tussen het peil MIN en MAX. ! Laat de friteuse NOOIT opwarmen ZONDER olie of met ONVOLDOENDE olie. Indien u dit toch doet, kan de friteuse onherstelbaar beschadigd worden! Schakel de friteuse NOOIT in voordat er voldoende frituurolie of frituurvet in zit. Er mag NOOIT water in de kuip staan als deze met frituurolie of frituurvet gevuld wordt. Het oliepeil dient steeds tussen MIN en MAX te staan, zo NIET springt de veiligheidsthermostaat uit. ▪ Wij raden aan frituurolie te gebruiken i.p.v. frituurvet. Bij gebruik van vast frituurvet: Bij het eerste gebruik van nieuw vet: Snijd het blok frituurvet in kleine stukken en verdeel de stukken over het gehele verwarmingselement (NIET in de korf leggen). Draai vervolgens de thermostaatknop op de smeltpositie “ “ en wacht tot het frituurvet volledig gesmolten is. Draai dan de thermostaatknop op de gewenste temperatuur. Bij de volgende frituurbeurten: U kunt het frituurvet na het frituren in de friteuse laten stollen. Bij een volgend gebruik – vooraleer u het apparaat weer inschakelt - dient u wel met de steel van een houten lepel het vet te doorprikken tot op het verwarmingselement. Dit om te voorkomen dat het vet gaat spatten. ▪ Klap de korfgreep open en hang de korf op de kuiphaak alvorens de stekker in een stopcontact met aarding te steken. ▪ Draai de thermostaatknop op de gewenste temperatuur. De controlelamp brandt. Zodra de gewenste temperatuur is bereikt, gaat de controlelamp uit. ▪ De friteuse is nu klaar om te frituren. De controlelamp licht op bij temperatuurdaling en gaat uit zodra de ingestelde temperatuur terug bereikt is. ▪ Vul de korf (max. 2/3) met de vooraf afgedroogde frituurgerechten. Voor een optimaal bakresultaat bevelen wij volgende hoeveelheden aan: - Diepvriesfrietjes: de korf max. 2/3 vullen. - Verse frietjes: max. 150 gr. per liter frituurolie of per 900 gr vast frituurvet. FRITEL Turbo SF® fryer: The only one with heating element on 2 levels 6 ▪ ▪ ▪ ▪ - Delicate gerechten zoals kroketten, vis, ...: bedek enkel de bodem van de korf. ! Om gevaarlijke opspattingen te vermijden, verwijder bij diepvriesproducten steeds voorafgaandelijk het overtollig ijs. ! Laat NOOIT de korf gevuld met diepvriesproducten boven de olie of het vet hangen zolang deze NIET opgewarmd is tot 130° C. Dit veroorzaakt hevige opspattingen. Laat de korf langzaam zakken zodat het aanwezige water in de gerechten kan verdampen. Belangrijk: Om bederf van de frituurolie te vermijden, voeg NOOIT zout of kruiden toe tijdens het4 frituren. Frituur diepgevroren porties zonder ontdooien. Friteuse met stofdeksel: frituur NOOIT met het deksel op de friteuse, en laat NOOIT de friteuse opwarmen/afkoelen met het deksel erop. Friteuse met filterdeksel: frituren met het deksel op de friteuse is toegestaan. Zodra de frituurgerechten gebakken zijn, haal de frituurkorf langzaam omhoog en hang hem op de kuiphaak. Zet de thermostaatknop op de laagste stand en trek de stekker uit het stopcontact. Laat de friteuse eerst volledig afkoelen en maak ze vervolgens schoon. Klap de korfgreep pas terug dicht wanneer de olie volledig afgekoeld is. Rol tenslotte het snoer in het kabelvak op. 4. BAKTIJDEN EN BAKTEMPERATUREN Toelichting bij het voorbakken van verse frieten: Wij adviseren om verse frieten voor te bakken op 150°C. Maar LET OP: nieuwe oogst aardappelen bevatten zeer veel vocht, hier is voorbakken op 170°C aangewezen. Indien u echter oudere aardappelen voorbakt op 170°C, zullen deze reeds kleuren/bruinen tijdens de 1e bakcyclus. 5. ONDERHOUD ▪ Verwijder de stekker uit het stopcontact en laat de friteuse volledig afkoelen alvorens de friteuse te demonteren. Verwijder eerst de korf, dan het bedieningspaneel met verwarmingselement en tenslotte de kuip. ▪ Dompel het bedieningspaneel NOOIT in water of andere vloeistoffen. Reinig het enkel met een vochtige doek. ▪ Inox mantel, inox antistofdeksel en inox kuip: reinig deze onderdelen in de vaatwasser of in een heet zeepsopje. Wij raden echter aan de inox onderdelen in een heet zeepsopje te reinigen, gezien in de vaatwasser agressieve detergenten gebruikt worden die de glans van de inox kunnen aantasten. ▪ Kunststof mantel en kunststof antistof deksel: reinig deze onderdelen in de vaatwasser of in een heet zeepsopje. ▪ Belangrijk: reinig de gelakt metalen mantel en gelakt metalen deksel enkel in een heet zeepsopje. In de vaatwasser kan er een verkleuring ontstaan als gevolg van de agressieve detergenten. ▪ Belangrijk: reinig een filterdeksel enkel in een heet zeepsopje. In de vaatwasser kan er beschadiging van de filter ontstaan als gevolg van de agressieve detergenten. ▪ Reinig de frituurkorf NOOIT in de vaatwasser, de agressieve detergenten kunnen roest veroorzaken. Reinig de korf in een heet zeepsopje met een afwasborsteltje. Laat de korf NOOIT in het zeepsopje weken, zo voorkomt u roestvorming. FRITEL Turbo SF® fryer: The only one with heating element on 2 levels 7 ▪ Voor het makkelijk, snel en veilig reinigen van uw friteuse, raden wij u aan om de FRITEL friteusereiniger te gebruiken. Vul de kuip van de friteuse met warm water van meer dan 40°C en voeg er ongeveer 10 dopjes FRITEL friteusereiniger aan toe. Laat het product ongeveer 20 minuten inwerken en ledig vervolgens de kuip. Grondig naspoelen en afdrogen met een zachte doek. Uw kuip ziet er weer als nieuw uit! De FRITEL friteusereiniger werkt op basis van natuurlijke enzymen en is dus milieuvriendelijk, biologisch afbreekbaar en NIET-toxisch. De FRITEL friteusereiniger kan ook op alle oppervlakken gebruikt worden, nl. gelakt metaal, kunststof, inox... 6. NUTTIGE TIPS BIJ STORINGEN Bij een storing aan de friteuse, het toestel NIET gebruiken. Doorloop eerst volgende controlelijst: De friteuse gaat niet aan De kuip zit omgekeerd in de mantel waardoor het bedieningspaneel niet correct in de schuifbeugels geschoven kan worden => Oplossing: Plaats het mandhaakje aan de voorkant (tegenover het bedieningspaneel), pas dan zit de kuip correct in de mantel. Het bedieningspaneel zit niet correct op de schuifbeugels => Oplossing: Schuif na het reinigen het bedieningspaneel correct terug op de schuifbeugels. Pas als u een duidelijke klik hoort, zit het bedieningspaneel op de juiste plaats. De friteuse staat op een koude plaats. Als u uw friteuse op een erg koude plaats bewaart, wordt ze door de veiligheidsthermostaat uitgeschakeld=> Oplossing: Om de friteuse in gebruik te nemen zet u ze best een uur voor gebruik op kamertemperatuur, zodat het toestel zelf op kamertemperatuur kan komen. Controleer of de reset knop uitgesprongen is. In dat geval ziet u de rode knop aan de achterzijde van het bedieningspaneel uitsteken. => Oplossing: Druk de reset knop terug naar binnen (na afkoeling van het toestel) en dan werkt uw toestel meestal weer. 'De weerstand heeft een blauw-grijze kleur => Dan werd de friteuse waarschijnlijk opgewarmd zonder olie, te weinig olie of werd het vast vet niet gesmolten volgens de instructies in de gebruiksaanwijzing. In sommige gevallen kan dit probleem worden opgelost door de reset knop terug in te drukken. Werkt de friteuse dan nog niet dan is de enige oplossing een vervanging van het complete elektrische bedieningspaneel. De friteuse is oververhit Als uw friteuse oververhit geraakt, wordt ze door de veiligheidsthermostaat uitgeschakeld. Om de friteuse terug in gebruik te nemen, laat ze eerst volledig afkoelen, en druk daarna op de rode reset knop op de achterkant van het bedieningspaneel. De friteuse kookt over/ de olie begint te dampen Laat de olie niet te oud of te vuil worden. Vervang de olie na ongeveer 10 bakbeurten, afhankelijk van de gebruikte ingrediënten. Vermijd waterophoping op de bodem van de kuip : • Verwijder zo veel mogelijk ijs van diepvriesproducten. • Droog verse frieten goed af. • Kies een geschikte aardappelsoort die niet te veel water bevat (bijvoorbeeld bintjes). FRITEL Turbo SF® fryer: The only one with heating element on 2 levels 8 Bak voor op minimum 170°. Bak af op 190°C. Vul het frituurmandje maximaal voor 2/3 (4). Gebruik de juiste olie. De olie/het vet is NIET meer goed en dient vervangen te worden. De friteuse bakt niet krokant Gebruik enkel aardappelen die voldoende zetmeel vrijgeven om een krokante korst te vormen, zoals bijvoorbeeld bintjes. Was en droog uw versgesneden frietjes. Bak altijd op de geschikte temperatuur. Voor verse frietjes adviseren wij : voorbakken tussen 150-170°C en afbakken 180-190°C (5). De olie spat hard Om gevaarlijke opspattingen te vermijden, verwijder bij diepvriesproducten steeds voorafgaandelijk het overtollig ijs. Vermijd ook waterophoping op de bodem van de kuip (zie ook: de friteuse kookt over) Hang NOOIT de korf gevuld met diepvriesproducten boven de olie of het vet zolang deze NIET opgewarmd is tot 130° C Het controlelampje brandt Breng uw friteuse terug naar uw verkooppunt. niet meer Na het indrukken van de Breng uw friteuse terug naar uw verkooppunt. reset knop gaat de friteuse niet meer aan Controleer of de netspanning overeenstemt met deze aangeduid op het toestel. Gebruik de friteuse enkel met 230 Volt wisselstroom. Het snoer is beschadigd Neem contact op met uw verkooppunt. De veiligheidsthermostaat springt uit Laat de friteuse eerst afkoelen en druk vervolgens de reset knop in. Indien de storing nog NIET is opgelost, wend u tot uw verkooppunt. HET TOESTEL IS ONTWORPEN VOOR HUISHOUDELIJK GEBRUIK. BIJ PROFESSIONEEL GEBRUIK VERVALLEN DE GARANTIEVOORWAARDEN.DEFECTEN EN/OF BESCHADIGINGEN TEN GEVOLGE VAN HET NIET NALEVEN VAN DE GEBRUIKSAANWIJZING WORDEN NIET GEDEKT DOOR DE GARANTIE. 7. GARANTIEBEPALINGEN De garantie loopt vanaf de aankoopdatum. Duur van de garantie: 2 jaar. Verleng uw garantie van 2 naar 10 jaar: * Registreer uw toestel op www.fritel.com... en klaar! * Alle voorwaarden omtrent de verlengde garantie vindt u eveneens op onze website. FRITEL Turbo SF® fryer: The only one with heating element on 2 levels 9 De gebruiker is verantwoordelijk voor het reinigen én deugdelijk verpakken van het defecte toestel alvorens dit aan te bieden ter herstelling. Het is onvoldoende om het toestel in een kartonnen verpakking met papier te verpakken. FRITEL is niet verantwoordelijk voor schade als gevolg van onvoldoende verpakking, hierdoor vervalt ook de garantie onherroepelijk. Bepalingen van de garantie: ▪ De waarborg dekt de herstellingen en/of het gratis vervangen van onderdelen die door onze technische diensten als defect beschouwd worden en waarbij het defect te wijten is aan materiaal-, constructie- of fabricagefouten. ▪ De waarborg is enkel geldig voor de eerste gebruiker. ▪ De verzendingskosten heen en terug, in geval van herstelling, zijn steeds ten laste van de koper. ▪ De garantie wordt enkel en alleen toegekend na voorlegging van de aankoopfactuur. ▪ De garantie kan niet ingeroepen worden voor normale slijtage. De garantie vervalt automatisch in de volgende gevallen: ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ Bij verkeerde aansluiting, vb. te hoge elektrische spanning. Bij verkeerd, oneigenlijk, professioneel of abnormaal gebruik. Bij onvoldoende of verkeerd onderhoud. Bij onvoldoende verpakking en slecht transport in geval van retourzending. Bij herstelling of wijziging door NIET-gemachtigde derden. Bij verwijderen en/of veranderen van de identificatienummers. Bij defecten die niet te wijten zijn aan het toestel zelf, maar aan een externe oorzaak, zoals een val, botsing, beschadiging, brand, aardbeving, overstroming, bliksem,… ▪ Bij het niet naleven van de instructies in de gebruiksaanwijzing. Voor toestellen die niet onder garantie vallen om één van bovenstaande redenen, zullen alle kosten (transport, administratie, onderzoek en handling) worden doorgerekend. 8. MILIEU Gooi het apparaat op het einde van zijn levensduur NIET met het normale huisvuil weg, maar lever het in op een officieel verzamelpunt om het te laten recyclen. Op deze wijze helpt u om het milieu te beschermen 9. AANSPRAKELIJKHEID Alle aansprakelijkheden, zowel naar de gebruiker(s) als naar alle derden, die zouden voortvloeien uit NIET- naleving van alle in deze gebruiksaanwijzing vermelde veiligheidsvoorschriften, kunnen onder geen enkel beding ten laste worden gelegd van de fabrikant. Bij NIET-naleving van deze veiligheidsvoorschriften vrijwaart de gebruiker van de friteuse, of welke persoon ook die deze veiligheidsvoorschriften NIET heeft nageleefd, de fabrikant voor alle aansprakelijkheden die de fabrikant hierdoor ten laste kunnen gelegd worden. 10. ACCESSOIRES, ONDERDELEN EN ANDERE FRITEL PRODUCTEN Bezoek onze webshop www.fritel.com en ontdek veel gestelde vragen, beschikbare onderdelen en accessoires, evenals alle overige producten uit ons FRITEL assortiment voor nog meer FRITEL plezier! FRITEL Turbo SF® fryer: The only one with heating element on 2 levels 10 MODE D’EMPLOI FR Félicitations ! Vous venez d’acheter une friteuse de haute qualité qui vous garantira beaucoup de plaisir à frire ! Pour toute information supplémentaire et astuces sur nos friteuses, consultez notre site web www.fritel.com. Les personnes n’ayant pas lu ce mode d’emploi ne peuvent pas utiliser cette friteuse. Les infractions contre les presciptions et instructions mentionnées dans ce mode d’emploi font automatiquement échoir la garantie ! 1. PRESCRIPTIONS DE SÉCURITÉ Cette friteuse est construite conforme aux normes de sécurité européennes CE. Comme pour tous les appareils électroménagers les mesures de prudence nécessaires doivent être surveillées afin d’éviter les accidents ou tout endommagement à la friteuse. • • • • • ATTENTION ! Risque de brûlure ! Pendant l’utilisation, les surfaces chaudes peuvent être brûlantes. Ne touchez que les poignées ou les interrupteurs lorsque l’appareil est en marche. ATTENTION ! Même après débranchement de l’appareil il y a toujours des surfaces brûlantes qui peuvent causer des brûlures. Laissez refroidir entièrement l’appareil avant de le déplacer, le nettoyer ou le ranger. Cet appareil ne peut pas être utilisé par des enfants de 0 à 8 ans. Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans, et ce uniquement sous supervision permanente. Cet appareil peut être utilisé par des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou par des personnes avec un manque de connaissance et d’expérience, à condition qu’elles soient surveillées ou reçoivent des instructions sur l’usage de l’appareil d’une façon sûre et à condition qu’elles soient au courant des dangers potentiels. Maintenez l’appareil et le cordon électrique hors de portée des enfants de moins de 8 ans. Le nettoyage et l’entretien ne peut pas se faire par des enfants. Les appareils de cuisson doivent être placés sur une surface stable à l'aide des poignées afin d'éviter de reverser les liquides brûlants et de faire basculer ou glisser l'appareil. L’appareil est prévu pour usage domestique et pour applications similaires, sauf: Cuisines du personnel de magasins, sociétés et autres environnements professionnels; fermes ; par les clients d'hôtels, motels et autres types d'environnements résidentiels; tous types d'environnement bed & breakfast. FRITEL Turbo SF® fryer: The only one with heating element on 2 levels 11 • Cet appareil est prévu pour usage à température ambiante. N’utilisez JAMAIS l’appareil à l’extérieur. • Ne touchez JAMAIS les parties chaudes de la friteuse. Ne touchez que les poignées et le bouton thermostat. • Un cordon endommagé peut causer des chocs électriques. N’utilisez JAMAIS l’appareil s’il est endommagé, tombé, montre un dérangement ou si le cordon ou la prise est endommagé(e) . Dans tous ces cas, l’appareil doit immédiatement être retourné chez un réparateur agréé. • Ne JAMAIS toucher les boutons de commandes, le cordon électrique ou la prise avec des mains mouillées. Ne JAMAIS immerger l’appareil, le cordon d’alimentation ni la fiche dans l’eau (ou tout autre liquide). Nettoyez-les uniquement avec un chiffon humide. Si l’appareil devient mouillé ou humide, retirez immédiatement la fiche de la prise. • Ne JAMAIS utiliser de minuteurs ou systèmes à télécommande externes. • Retirez immédiatement la fiche de la prise après utilisation. Retirez-la également lorsque l’appareil n’est pas utilisé, avant de le nettoyer et lorsque vous le déplacez. ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ Utilisez la friteuse que pour frire des aliments. Ne JAMAIS déplacer l’appareil quand celui-ci est rempli d’une matière chaude. La même chose est applicable quand l’appareil n’est pas encore complètement refroidi. Toujours placer l’appareil sur une surface stable, comme une tablette de cuisine ou une table, pour éviter que l’appareil ne puisse basculer ou glisser. Ne placez JAMAIS la friteuse à proximité de rideaux, décoration murale, textile et autres objets inflammables. Ne tirez JAMAIS le cordon électrique même pour débrancher l’appareil de la prise de courant. Ne JAMAIS utiliser de rallonge ou de prise de contact. Branchez toujours l’appareil à une prise directe. Déroulez toujours entièrement le cordon d’alimentation. Ne laissez JAMAIS le cordon pendre de la table ou du plan de travail. Tenez l’appareil et le cordon éloignés des sources de chaleur (par exemple plaques de cuisson, fours, etc.). Tenez l’appareil et le cordon éloignés des soucres d’eau, par exemple des robinets, éviers, conduites d’eau etc. N’enroulez jamais le câble autour de l’appareil lorsqu’il est en marche, ne jamais plier ni pincer le câble. Ne laissez JAMAIS l'appareil sans surveillance et ne le déplacez JAMAIS lorsqu'il est branché au réseau. Conformément aux normes de sécurités légales la friteuse doit toujours être branchée sur une prise de terre. Pour votre sécurité, l’appareil fonctionnera uniquement s’il a été monté correctement. Contrôlez si vous avez monté correctement toutes les pièces. N'utilisez JAMAIS d'accessoires ou de pièces détachées d'une autre marque ou d'un autre modèle. L’huile doit être entièrement refroidie avant de démonter l’appareil ou avant de replier la poignée du panier. Coupez TOUJOURS l’appareil et retirez la prise : o après chaque utilisation; o quand vous ne l'utilisez pas; o en cas de mauvais fonctionnement; o pour le nettoyer. FRITEL Turbo SF® fryer: The only one with heating element on 2 levels 12 ▪ Les réparations ne peuvent être réalisées que par un agent ou un service de réparation agréé. 2. AVANT LE PREMIER USAGE ▪ Enlevez tous les emballages et autocollants. ▪ Tenez les matériaux d'emballage hors de portée des enfants. ▪ Contrôlez qu'il n'y ait pas de défaut à l'appareil ou au cordon. En cas de défaut, ne PAS utiliser l'appareil et le ramener à votre point de vente. ▪ Démontez la friteuse dans l’ordre suivant : panier – boîtier de commande avec élément chauffant - cuve. ▪ Lavez soigneusement l’intérieur de la cuve et le panier. (voir point 5) ▪ Lavez la cuve et le panier. ▪ Montez ensuite la friteuse dans l’ordre suivant : cuve – boîtier de commande avec élément chauffant - panier. ! Placez toujours la cuve dans le manteau de façon à ce que le crochet de suspension du panier à l’intérieur de la cuve se trouve à l’opposé des glissières. ! Assurez-vous que les glissières soient entièrement dans les ouvertures prévues (à l’arrière du panneau de commande). ▪ Assurez-vous que la tension réseau correspond à celle mentionnée sur la friteuse. La friteuse ne peut être utilisée qu’avec un courant alternatif de 230 Volt. ▪ Nous conseillons d’utiliser plutôt de l’huile que de la graisse solide. Pour l’utilisation de la graisse solide : D’abord, coupez le bloc de graisse en morceaux et posez les morceaux directement sur l’élément chauffant (NE JAMAIS mettre les blocs dans le panier). Ensuite tournez le thermostat à la position “ “ et attendez que la graisse soit fondue avant de tourner le thermostat à la température désirée. 3. UTILISATION ▪ Remplissez la friteuse de l’huile ou de la graisse entre le niveau MIN et MAX. ! Ne JAMAIS réchauffer la friteuse SANS huile ou avec trop peu d’huile. Dans le cas contraire, la friteuse peut être endommagée irréparablement ! Ne JAMAIS brancher la friteuse avant d’y mettre suffisamment d’huile ou de graisse. Ne JAMAIS laisser de l’eau dans la cuve quand vous la remplissez d’huile. Le niveau d’huile doit se trouver impérativement entre MIN et MAX., le non-respect de cette précaution fait sauter le thermostat de sécurité. ▪ Nous conseillons d’utiliser plutôt de l’huile que de la graisse solide. Pour l’utilisation de la graisse solide : Première utilisation de la nouvelle graisse : D’abord, coupez le bloc de graisse en morceaux et posez les morceaux directement sur l’élément chauffant (NE JAMAIS mettre les blocs dans le panier). Ensuite tournez le thermostat à la position “ “ et attendez que la graisse soit fondue avant de tourner le thermostat à la température désirée. Les utilisations suivantes: Après l’utilisation, vous pouvez laisser la graisse se solidifier dans la friteuse. La prochaine fois que vous utiliserez l'appareil - avant de l’allumer - vous devrez percer la graisse avec le manche d'une cuillère en bois jusqu'à l'élément chauffant. Ceci afin d'éviter les éclaboussures de graisse. ▪ Avant de brancher la fiche sur la prise de courant, dépliez d’abord la poignée du panier et suspendez le panier sur le crochet. ▪ Tournez le thermostat à droite jusqu’à la température désirée. La lampe témoin s’allume. Lorsque la température choisie est atteinte, la lampe de contrôle s’éteint. ▪ La friteuse est prête à l’emploi. Lors d’une baisse de la température, le thermostat réenclenche le chauffage ainsi que la lampe de contrôle et s’éteint de nouveau dès que la température désirée est atteinte. FRITEL Turbo SF® fryer: The only one with heating element on 2 levels 13 ▪ Mettez les aliments préalablement essuyés dans le panier (max. 2/3). Afin d’obtenir un résultat optimal nous vous conseillons d’utiliser les quantités suivantes : - Frites surgelées : remplir le panier max. 2/3. - Frites fraîches : max. 150 gr. par litre d’huile ou par 900 gr de graisse solide. - Aliments délicats comme croquettes, poisson, … : uniquement couvrir le fond du panier. ! Ne JAMAIS laisser de la glace excédentaire sur les produits surgelés, car cela risque de provoquer des éclaboussures. ! Ne JAMAIS pendre le panier rempli de produits surgelés au-dessus de l’huile ou de la graisse insuffisamment chauffée (moins de 130° C). Cela provoque des éclaboussures. ▪ Immergez le panier lentement dans l’huile ou la graisse, afin de permettre l’évaporation de l’eau présente dans les aliments.Important : N’ajoutez pas de sel ou d’épices pendant la friture, car ceux-ci endommagent l’huile. Ne pas dégeler les aliments, parce que la qualité est meilleure si les aliments restent surgelés. ▪ Friteuse avec couvercle anti-poussière : ne JAMAIS frire avec le couvercle sur la friteuse, et ne JAMAIS réchauffer/laisser refroidir la friteuse avec le couvercle dessus. ▪ Friteuse avec couvercle filtrant : il est autorisé de frire avec le couvercle sur la friteuse. ▪ Dès que les aliments sont frits, remontez lentement le panier et suspendez-le au crochet. ▪ Tournez le bouton de thermostat à la position la plus basse et retirez la prise. Laissez entièrement refroidir la friteuse et nettoyez-la ensuite. Ne repliez la poignée du panier que quand l’huile est entièrement refroidie. Rangez ensuite le cordon dans le compartiment. 4. TEMPS DE CUISSON ET TEMPÉRATURES Explication concernant la précuisson de frites fraiches : Nous conseillons de précuire les frites fraiches à 150°C. Mais ATTENTION : les pommes de terre nouvelle récolte contiennent plus d’eau. La précuisson à 170°C est donc recommandée. Si toutefois vous précuisez des pommes de terre plus vieilles à 170°C, elles bruniront plus rapidement lors du premier cycle de cuisson. 5. ENTRETIEN ▪ Retirez d’abord la prise et laissez entièrement refroidir la friteuse avant de la démonter. Enlevez d’abord le panier, puis le boîtier de commande avec élément chauffant et ensuite la cuve. ▪ Ne JAMAIS plonger le boîtier de commande dans l’eau ou tout autre liquide. Nettoyez le boîtier de commande avec un chiffon humide. ▪ Manteau en inox, couvercle antipoussière en inox et cuve en inox sont résistants au lave-vaisselle ou peuvent être lavés à l’eau chaude avec du détergent. Nous conseillons toutefois de nettoyer les pièces en inox à la main avec du détergent. Les produits agressifs utilisés dans le lave-vaisselle pourraient diminuer l’éclat de l’inox. ▪ Manteau en matière synthétique et couvercle antipoussière en matière synthétique sont résistants au lavevaisselle, ou peuvent être lavés à l’eau chaude avec du détergent. ▪ Important : Le manteau en métal laqué et le couvercle en métal laqué doivent être lavés à la main avec du détergent. Au lave-vaisselle, il peut y avoir une décoloration dû aux substances chimiques présentes dans les produits de vaisselle. FRITEL Turbo SF® fryer: The only one with heating element on 2 levels 14 ▪ Important : Un couvercle filtrant doit être lavé à la main avec du détergent. Le lave-vaisselle peut causer une dégradation dû aux substances chimiques présentes dans les produits de vaisselle. ▪ Le panier ne peut JAMAIS être mis au lave-vaisselle, les détergents agressifs pourraient provoquer de la rouille. Le panier peut être nettoyé à la main avec du détergent et une brosse de vaisselle. Ne JAMAIS laisser tremper le panier pour éviter de l'oxydation. ▪ Afin de nettoyer votre friteuse plus facilement nous vous conseillons d'utiliser le nettoyant pour friteuse FRITEL. Remplissez la cuve de la friteuse d'eau chaude à environ 40°C et ajoutez-y la quantité équivalant à une dizaine de bouchons de nettoyant pour friteuse FRITEL. Laissez agir le produit pendant +/- 20 minutes et ensuite videz la cuve. Rincez soigneusement et séchez à l’aide d’un linge doux. Votre cuve est à nouveau comme neuve ! Le nettoyant pour friteuse FRITEL fonctionne à base d’enzymes naturels. Il respecte ainsi l'environnement, est biodégradable et non toxique. Le nettoyant pour friteuse FRITEL peut être appliqué sur tous les matériaux comme le métal, le synthétique, l’inox... 6. CONSEILS UTILES EN CAS DE PANNE En cas de dérèglement ne JAMAIS utiliser la friteuse. Contrôlez d’abord les points suivants : La friteuse ne fonctionne pas La cuve est inversée, donc le panneau de commande ne peut pas être placé sur les glissières correctement => Solutions : la cuve est correctement placée si le crochet de suspension pour le panier se trouve à l’avant (en face du panneau de commande). Le panneau de commande n’est pas correctement monté sur les glissières => Solution: Après le nettoyage de la friteuse, placez le panneau correctement sur les glissières. Lorsque vous entendez un clic, le panneau est correctement placé. La friteuse est conservée dans un endroit froid. Dans ce cas, la friteuse est débranchée par le thermostat de sécurité => Solution: placez la friteuse pendant une heure à température ambiante. Le bouton reset est-il ressorti? Dans ce cas, vous voyez un bouton rouge à l’arrière du panneau de commande => Solution: pressez le bouton reset après refroidissement de la friteuse et elle refonctionnera en principe. La résistance a une couleur bleu-gris => la friteuse a été chauffée sans huile ou avec trop peu d’huile, ou la graisse solide n’a pas été fondue selons les instructions. Dans certains cas le problème peut être résolu en pressant le bouton reset. Si la friteuse ne marche toujours pas, le panneau de commande complet doit être remplacé. La friteuse surchauffe Lorsque votre friteuse surchauffe, elle sera débranchée par le thermostat de sécurité. Pour remettre en marche votre friteuse, laissez-la refroidir entièrement et ensuite pressez le bouton reset à l’arrière de la friteuse. L’huile déborde/ commence L’huile est trop sale ou trop utilisée. Remplacez l’huile après environs 10 cuissons, a fumer dépendant des aliments utilisés. Evitez l’accumulation d’eau au fond de la cuve: • Enlevez le maximum de glace de produits surgelés • Séchez bien les frites fraiches • Choisissez des pommes de terre ne contenant pas trop d’eau, p.ex. des Bintjes FRITEL Turbo SF® fryer: The only one with heating element on 2 levels 15 Précuissez à 170°C, cuisez à 190°C. Replissez le panier à 2/3 maximum. Utilisez une huile appropriée. L’huile/la graisse n’est plus bonne et doit être remplacée. Le résultat de cuisson n’est N’utilisez que des pommes de terre contenant assez de fécule pour former une pas croustillant croute croquante, comme p.ex. les Bintjes. Lavez et séchez les frites fraiches coupées. Cuisez à la température appropriée: précuire entre 150-170°C et cuire à 180-190°C L’huile fait d’éclaboussures beaucoup Ne JAMAIS laisser de la glace excédentaire sur les produits surgelés, car cela risque de provoquer des éclaboussures. Ne JAMAIS pendre le panier rempli de produits surgelés au-dessus de l’huile ou de la graisse insuffisamment chauffée (moins de 130° C). Cela provoque des éclaboussures. La lampe témoin fonctionne pas ne Retournez la friteuse à votre point de vente. La friteuse ne fonctionne Retournez la friteuse à votre point de vente. pas avoir pressé le bouton reset Assurez-vous que la tension réseau correspond à celle mentionnée sur la friteuse. La friteuse ne peut être utilisée qu’avec un courant alternatif de 230V . Le cordon est endommagé Retournez la friteuse à votre point de vente. Le thermostat de sécurité se Laissez refroirdir la friteuse et ensuite pressez le bouton reset. débranche Au cas où aucun des conseils précités n’est à la base du dérèglement, adressez-vous à votre point de vente. CET APPAREIL EST CONÇU POUR USAGE DOMESTIQUE. L’USAGE PROFESSIONNEL ANNULE LA GARANTIE AVEC EFFET IMMÉDIAT. LES DÉGÂTS ET/OU ENDOMMAGEMENTS SUITE AU NON-RESPECT DU MODE D’EMPLOI NE SONT PAS COUVERT PAR LA GARANTIE. 7. CONDITIONS DE GARANTIE La garantie prend cours à la date d’achat. Durée de la garantie : 2 ans. Prolongez votre garantie de 2 à 10 ans : * Enregistrez votre appareil sur www.fritel.com... et le tour est joué ! * Toutes les conditions concernant la garantie prolongée sont également mentionnées sur notre site web. FRITEL Turbo SF® fryer: The only one with heating element on 2 levels 16 L'utilisateur est responsable pour le nettoyage et l'emballage approprié de l'appareil défectueux avant de le présenter pour réparation. Il ne suffit pas d'emballer l'appareil dans un emballage en carton avec du papier. Fritel n'est pas responsable des dommages dus à un emballage insuffisant, ce qui invalide également irrévocablement la garantie. Les termes de la garantie: ▪ La garantie couvre la réparation et/ou le remplacement gratuit des pièces reconnues défectueuses par notre service technique et au cas où le défaut est imputable aux vices de construction, de fabrication ou de matériel. ▪ La garantie n’est valable que pour l’utilisateur initial. ▪ Les frais de port aller et retour, en cas de réparation, sont à charge de l’acheteur. ▪ La garantie ne peut être appliquée que sur présentation de votre facture d’achat originale (pas de copie). ▪ La garantie ne peut être invoquée en cas d’usure normale. La garantie n’est pas d’application dans les cas suivants: ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ Un raccordement incorrect, p.ex. une tension électrique excessive. Utilisation ou manipulations anormales, professionnelles ou abusives. Entretien incorrect ou insuffisant. En cas d'emballage insuffisant et de mauvais transport en cas d’un retour. Toute réparation ou modification par des personnes non mandatées par nous en tant que fabricant. Appareils dont les numéros d’identification ont été effacés ou altérés. Pour les défauts non imputables à l'appareil lui-même, mais à une cause externe, une collision, des dommages, un incendie, un tremblement de terre, une inondation, la foudre,… ▪ Le non-respect des instructions reprises dans le mode d’emploi. Pour les appareils qui ne sont pas sous garantie pour l'une des raisons ci-dessus, tous les frais (de transport, administration, recherche, handling) seront vous facturés. 8. ENVIRONNEMENT Ne jetez pas cet appareil en fin de vie avec les ordures ménagères, mais déposez-le auprès d’un point de collecte officiel afin de le faire recycler. Vous aiderez, ainsi, à protéger l’environnement. 9. RESPONSABILITÉS Toutes les responsabilités, aussi bien envers le(s) utilisateur(s) qu’envers les tiers, qui résultent du non-respect de toutes les prescriptions de sécurités dans ce mode d’emploi, ne peuvent à aucune condition être inculpées au fabricant. En cas de non-respect des prescriptions de sécurité, l’utilisateur de l’appareil, ou toute autre personne ne pas ayant appliqué ces prescriptions de sécurité, préserve le fabriquant de toutes responsabilités qui de ce fait pourraient être inculpées au fabriquant. 10. ACCESSOIRES, PIÈCES DÉTACHÉES ET AUTRES PRODUITS FRITEL Visitez notre boutique en ligne www.fritel.com et découvrez des questions souvent posées, des pièces détachées et accessoires, ainsi que tous les autres produits de notre assortiment FRITEL pour encore plus de plaisir FRITEL ! FRITEL Turbo SF® fryer: The only one with heating element on 2 levels 17 USER MANUAL GB Congratulations! You just bought a high quality deep fryer that will warranty you a lot of frying-fun. For further information and useful tips, we advise you to have a look at our website www.fritel.com. All persons who have not read this user manual are not allowed to use this deep fryer. Violation of the prescriptions and instructions mentioned in this user manual makes the warranty expire automatically! 1. SAFETY PRESCRIPTIONS This deep fryer was built in accordance with the European CE-safety standards. As for all electrical household appliances all safety measures have to be taken, in order to prevent accidents and/or to avoid damages to your deep fryer. ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ATTENTION please! Burning danger! Due to the use of the appliance the surface becomes hot. Only touch the handles or the control buttons when the appliance is in action. ATTENTION please! After switching off the appliance surfaces stay hot which causes burning danger. Let the appliance cool down completely before replacing it, cleaning it or putting it away. This appliance shall not be used by children from 0 year to 8 years. This appliance can be used by children aged from 8 years and above if they are continuously supervised. This appliance can be used by people with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning the use of the appliance in a safe way and understand the hazards involved. Keep the appliance and its cord out of reach of children aged less than 8 years. Cleaning and user maintenance shall not be made by children. Cooking appliances should be positioned in a stable situation with the handles positioned to avoid spillage of the hot liquids. This appliance is intended to be used in household and similar applications excluding: staff kitchen areas in shops, offices and other working environments; farm houses; by clients in hotels, motels and other residential type environments; bed and breakfast type environments. This appliance is intended to be used at room temperature. NEVER use the appliance outdoor. NEVER touch the hot parts of the deep fryer. Only touch the handles and thermostat knob. FRITEL Turbo SF® fryer: The only one with heating element on 2 levels 18 ▪ A damaged power cord can cause electric shocks. NEVER use the appliance if it is damaged, fallen or shows a malfunction, or if the power cord or plug are damaged. In all these cases return the appliance to your sales point or recognized after sales service. ▪ NEVER touch the heating element, the electrical cord or the plug with wet hands, and NEVER immerse them in water or any other liquid. They are only to be cleaned with a damp cloth. Should they get wet anyway, immediately pull out the plug from the socket. ▪ NEVER use separate timers or remote-control systems. ▪ Immediately switch off the appliance and pull out the plug: after use or when the appliance is NOT in use, if the appliance does not function properly and when cleaning the appliance. ▪ Only use the deep fryer for frying food. ▪ NEVER move the fryer as long as the oil or frying fat is hot. The oil must be completely cooled off before folding in the handle or disassembling the deep fryer. ▪ ALWAYS place the appliance on a solid and flat base, such as a kitchen counter or table, so that the appliance won’t move or turn over. ▪ NEVER place the appliance near curtains, wall decoration, clothing, towels or other inflammable objects. ▪ NEVER pull the power cord, but only the plug. ▪ NEVER use extension cords or sockets. Place the appliance near a power point and connect it directly. ALWAYS complete unroll the power cord. ▪ NEVER let the cord hang over the edge of the table or the counter. ▪ NEVER place the appliance and power supply cord near heat sources such as cookers, heatings or ovens. ▪ NEVER place the appliance and power supply cord near water sources such as water taps, sinks, water pipes etc. ▪ NEVER turn the power cord around the deep fryer, NEVER bend it or squeeze it. ▪ NEVER leave the appliance unattended and NEVER move it when it is plugged in. ▪ In accordance with the legal safety standards, the deep fryer must always be plugged into an earthed socket. ▪ For your own safety, the deep fryer will only work if it has been assembled correctly. Check that all parts were correctly assembled. ▪ NEVER use accessories or spare parts from other appliances or brands. ▪ ALWAYS switch off the appliance and pull out the plug: o after use; o when the appliance is not in use; o if the appliance doesn’t work properly; o when cleaning the appliance. ▪ Repairs may only be done by a recognized repairer or service center. 2. BEFORE THE FIRST USE ▪ Remove all packagings and stickers. ▪ Keep all packing material out of reach of children. ▪ Check that there is no damage to the deep fryer or the power cord. If there is any damage, do not use the deep fryer and return it to the sales point. ▪ Disassemble the deep fryer in this order: basket – control panel – bowl. ▪ Before using the deep fryer for the first time, clean the bowl and the basket (see point 5) ▪ Assemble the deep fryer in this order: bowl – control panel with heating element – basket FRITEL Turbo SF® fryer: The only one with heating element on 2 levels 19 ! When placing the bowl back into the housing, the basket hook (inside bowl) must be positioned opposite to the sliders (backside of the deep fryer). ! Then check if your fryer has been correctly mounted, namely if the sliders fit precisely in the openings made for that purpose (backside control panel) ▪ Ensure that the voltage marked on the rating-plate is the same as your main voltage. ▪ We recommend using oil instead of fat. When using solid fat: First cut the fat into little pieces and put these pieces directly on the heating element (NEVER put the fat in the basket). Turn the thermostat knob to the melting point “ “ and wait until the fat has melted, before turning the thermostatic knob to the desired temperature. 3. USE ▪ Fill the bowl with oil or fat between the MIN and MAX level. ! NEVER warm up the deep fryer without oil or with insufficient oil. If you do so, the deep fryer may get damaged permanently. NEVER switch the deep fryer on before it is filled with enough oil or fat. NEVER leave water in the stainless steel bowl when filling it with oil or fat. The oil must always be between MIN and MAX, otherwise the safety thermostat switches off. ▪ We recommend using oil instead of fat. When using solid fat: When using new fat for the first time: First cut the fat into little pieces and put these pieces directly on the heating element (NEVER put the fat in the basket). Turn the thermostat knob to the melting point “ “ and wait until the fat has melted, before turning the thermostatic knob to the desired temperature. For the next uses: After frying, let the fat solidify in the deep fryer. The next time you use the appliance - before switching it on again - you must first pierce the fat with the handle of a wooden spoon until you reach the heating element. This is to prevent the fat from splashing. ▪ Before inserting the plug into the socket, fold out the basket handle and suspend the basket on the hook. ▪ Now turn the thermostat knob clockwise to the desired temperature. The heating control lamp lights up. As soon as the selected temperature is reached, the heating control lamp goes out and the fryer is ready for frying. ▪ When the oil temperature drops, the heater and the control lamp will switch back on and will go out as soon as the selected temperature has been reached again. ▪ Put the previously dried food in the basket (max. two third full). For an optimal frying result, we advise the following quantities: - Frozen French fries: Fill the basket max. 2/3. - Fresh French fries: max. 150 gr./liter oil or per 900 gr. solid fat. - Delicate dishes like croquettes, fish, …: only cover the bottom of the basket. ! Always remove all redundant icing-up in advance, again to avoid oil splashes. ! NEVER hang the basket, filled with frozen products above the oil as long as 130°C is not reached. This causes dangerous splashes of the oil/fat. ▪ Immerse the basket gently in the oil or fat to allow the water contained in the food to evaporate. IMPORTANT: To avoid damage to the oil, NEVER add salt or spices during the frying. It’s better not to thaw out frozen portions, this way the quality will be much better. ▪ Deep fryer with antidust lid: NEVER warm the deep fryer with the lid on and NEVER fry with the lid on Deep fryer with filter lid: frying with the lid on the fryer is allowed ▪ After frying pull the basket up and suspend it on the hook. ▪ Bring the thermostat knob back to the position of the lowest temperature and disconnect the plug. Allow complete cooling before emptying and cleaning the deep fryer. Only fold in the basket handle when the oil has completely cooled off. Put the cord into the cord case. FRITEL Turbo SF® fryer: The only one with heating element on 2 levels 20 4. FRYING TIME AND TEMPERATURES Clarification on pre-frying French fries: We advise to pre-fry fresh fries at 150°C. ATTENTION: new harvest potatoes contain more water, so in this case we recommend to pre-fry at 170°C. But if you use older potatoes, they will already get brown/colored during the first baking cycle. 5. MAINTENANCE ▪ Remove the plug and let the deep fryer completely cool off before disassembling it. First remove the basket, then the control panel with heating element and the bowl. ▪ NEVER immerse the control panel in water or any other liquid. Only clean it with a damp cloth. ▪ Stainless steel housing, stainless steel lid and stainless steel bowl can be cleaned in the dishwasher or in hot water with detergent. Nevertheless, we recommend cleaning the stainless steel parts in hot water with detergent, considering the aggressive detergents used in the dishwasher may affect the shine of the stainless steel. ▪ Synthetic housing and synthetic lid can both be cleaned in the dishwasher or in hot water with detergent. ▪ Important: the painted metal housing and painted metal lid need to be cleaned in hot water with detergent. In the dishwasher a discoloration may occur due to the aggressive chemicals used in the cleaning products. ▪ Important: the filter lid needs to be cleaned in hot water with detergent. In the dishwasher a degradation of the filter may occur due to the aggressive chemicals used in the cleaning products. ▪ NEVER clean the basket in the dishwasher, the aggressive detergents could cause rust. Clean it in hot water with detergent with a washing-up brush. NEVER let the basket soak in the water to avoid rusting. ▪ If you want to clean your deep fryer quickly, easily and safely, we advise you to use the FRITEL cleaner for fryers. Fill the bowl of the deep fryer with warm water at + 40°C and add about 10 caps of FRITEL cleaner for fryers. The product must soak in for +/- 20 minutes, then empty the bowl. Rinse thoroughly and wipe with a soft towel. The FRITEL cleaner for fryers contains natural enzymes. So, it’s environment-friendly, biodegradable and non-toxic. The FRITEL cleaner for fryers can be applied to all materials like stainless steel, synthetic, enamel, etc. 6. TROUBLE SHOOTING Do not use the appliance, when damaged. First go through the following check-list: The fryer doesn’t work The bowl is placed backwards in the housing so that the control panel cannot be placed correcty on the sliders => Solution: The basket hook in the bowl must be at the front of the fryer (opposite to control panel) The control panes is not correctly placed on the sliders => solution: after cleaning, place the control panel correcty on the sliders. You will hear a clic when it has been cone correctly. FRITEL Turbo SF® fryer: The only one with heating element on 2 levels 21 The fryer is stored in a cold place. If you do so, it can be switched off by the safety thermostat => solution: before using the fryer, place it at room temperature for about an hour, so that the fryer can get at room temperature. Check is the reset button has come out. In that case you will see a red button at the backside of the control panel => Press the reset button back inside (afther the fryer has cooled off) and in most cases the fryer will work again. The fryer is overheating The resistance has a blue-grey color => the fryer was probably heated without oil, or with too little oil, or the solid fat was not melted correctly according to the instructions mentioned in the user manual. In some cases this problem can be solved by pressing the reset button. If the fryer still doesn’t work, the only solution is to replace the complete control panel. If this happens, the fryer will be shut off by the safety switch. To use the fryer again, let it cool off entirey first, and then press the red reset button at the backside of the control panel. The fryer boils over / the oil Do not let the oil get too old or too dirty. Replace the oil after approx. 10 times, starts to smoke depending on the ingredients used. Avoid water accumulation on the bottom of the bowl: • Remove as many as possible ice from frozen products • Dry off well fresh ries • Choose the appropriate potato kind, that doesn’t contain too much water (i.e. Bintjes). Prebake at 170° min. Bake at 190°C. Fill the basket with no more than 2/3. Use the appropriate oil. The oil/fat needs to be replaced. The baking result is not Only use potatoes that release enough starch to form a crispy crust, like i.e. Bintjes. crispy Wash and dry off the fresh fries. Choose the right baking temperature. For fresh fries, we advise: prebake at 150170°C and bake at 180-190°C. The oil splashes too much To avoid dangerous splashes, remove the ice from frozen products. Avoid water accumulation on the bottom of the bowl (see: the fryer boils over) NEVER hang the basket, filled with frozen products above the oil as long as 130°C is not reached. The control light doesn’t Return the fryer to your sales point. work anymore After pressing the reset Return the fryer to your sales point. button, the fryer still doesn’t work Check if the mains voltage matches the mains voltage indicated on the appliance. FRITEL Turbo SF® fryer: The only one with heating element on 2 levels 22 Only use the fryer with 230 Volt alternating current The power cord is damaged Return the fryer to your sales point. The safety thermostat is Let the fryer cool off entirely and then press the reset button. switched off The appliance has been developed for household use. When using it for professional purpose, the conditions of warranty will change. Any damage caused due to incorrect use (non-observance of this user manual) will cancel the warranty. 7. WARRANTY CONDITIONS Your warranty starts on the day of purchase and is valid for 2 years. Extend the warranty from 2 to 10 years: * Register your appliance on www.fritel.com and ... all done! * All conditions regarding extended warranty are also mentioned on our website. The user is responsible for cleaning and proper packaging of the defective appliance before presenting it for repair. It is insufficient to wrap the device in cardboard packaging with paper. Fritel is not liable for damage resulting from insufficient packaging, which also irrevocably invalidates the warranty. Determination of the warranty ▪ The warranty covers every repair and/or replacement free of charge of the motor base recognized defective by our technical department and if the damage is due to faulty manufacture, construction or material. ▪ The warranty is only valid for the first/original user. ▪ The transport costs, in case of reparation, are at the expenses of the purchaser. ▪ The warranty is only granted after presentation of your purchase invoice. ▪ The warranty cannot be invoked for normal wear and tear. The warranty expires in the following cases: ▪ Incorrect connection, e.g. electric voltages. ▪ Abnormal or professional use or misuse handling. ▪ In case of insufficient packaging and bad transport in case of return shipping. ▪ Lack of care and cleaning. ▪ Modifications or repairs made to the appliance by persons not authorized by us as a manufacturer. ▪ When reference numbers have been altered or been removed. ▪ For faults not due to the appliance itself, but to an external cause, collision, damage, fire, earthquake, flood, lightning, etc. ▪ When not respecting the instructions in the user instructions. For appliances that are not under warranty for any of the above reasons, all costs (transport, administration, research, handling) will be charged. 8. ENVIRONMENT Do not throw the appliance away with the normal household waste at the end of its life, but hand it in at an official collection point for recycling. By doing this you will help to preserve the environment. FRITEL Turbo SF® fryer: The only one with heating element on 2 levels 23 9. LIABILITIES All liabilities, towards both consumer(s) and third parties, which could result from not observing all the safety regulations prescribed in this user manual, can under no circumstances be charged to the manufacturer. In case of non-observation of these safety regulations, the user of the appliance, or any other person not having observed these safety regulations, protects the manufacturer from all responsibilities that he could be charged with. 10. ACCESSORIES, SPARE PARTS AND OTHER FRITEL PRODUCTS Visit our webshop on www.fritel.com and discover our FAQ’s, available spare parts and accessories, as well as all other products in the FRITEL range for even more FRITEL fun! BEDIENUNSANLEITUNG DE Wir gratulieren Ihnen zum Kauf dieser Qualitätsfritteuse, an der Sie sich noch lange erfreuen werden. Für alle weiteren Auskünfte und praktischen Tipps, verweisen wir auf unsere Website www.fritel.com. Personen, die diese Bedienungsanleitung nicht gelesen haben, dürfen diese Fritteuse nicht benutzen. Durch Verletzung der Vorschriften und Anleitungen erwähnt in dieser Bedienunsganleitung verfällt die Gewährleistung automatisch! 1. SICHERHEITSVORSCHRIFTEN Diese Fritteuse ist den europäischen CE-Sicherheitnormen gemäß hergestellt worden. Wie beim Gebrauch aller elektrischer Haushaltsgeräte, müssen einige wichtige Vorsichtsmaßnahmen beachtet werden, um Unfälle und/oder Beschädigungen mit/an Ihrer Fritteuse zu vermeiden. ▪ Achtung! Verbrennungsgefahr! Während des Gebrauches des Geräts entstehen heiße Oberflächen. Nur die Handgriffe und Bedienungsknöpfe mit den Händen berühren. ▪ Achtung! Auch nach dem Ausschalten des Geräts bleiben die Oberflächen noch eine Zeit lang warm. Lassen Sie das Gerät erst komplett abkühlen, bevor Sie es verlegen, reinigen oder aufräumen. ▪ Dieses Gerät darf nicht von Kindern von 0 bis 8 Jahren gebraucht werden. Dieses Gerät darf von Kindern ab 8 Jahren gebraucht werden, wenn sie dauernd unter Aufsicht stehen. Physisch, motorisch oder geistig behinderte Personen oder Personen, die nicht über die nötige Erfahrung oder Sachkunde verfügen, dürfen das Gerät gebrauchen, wenn sie unter Aufsicht stehen oder Anweisungen bekommen, um das Gerät risikofrei zu gebrauchen, und unter der Bedingung, dass sie die betreffende Gefahr verstehen. Das Gerät und das Kabel außerhalb der Reichweite von Kindern unter 8 Jahren aufbewahren. Reinigung und Wartung dürfen nicht von Kindern durchgeführt werden. FRITEL Turbo SF® fryer: The only one with heating element on 2 levels 24 ▪ Kochgeräte müssen immer auf eine stabile Unterlage gestellt werden, mit den Handgriffen so positioniert, dass das Kleckern von heißen Flüssigkeiten vermieden wird. ▪ Dieses Gerät ist geeignet zum Haushaltgebrauch und zum Gebrauch in ähnlichen Umgebungen mit Ausnahme von: Personalküchen in Läden, Firmen und anderen Arbeitsumgebungen; Bauernhöfe; von Kunden in Hotels, Motels und andere Rezidenz-Umgebungen; Bed & Breakfast Umgebungen. ▪ Dieses Gerät ist für Gebrauch auf Zimmertemperatur geeignet. Die Fritteuse darf NIEMALS auβer Haus gebraucht werden. ▪ NIEMALS die warmen Teile der Fritteuse berühren. Berühren Sie nur die Griffe und den Thermostatknopf. ▪ Ein beschädigtes Kabel kann Elektroschocks verursachen. NIEMALS das Gerät gebrauchen, wenn es beschädigt oder gefallen ist, wenn es eine Störung hat oder wenn das Kabel oder der Stecker beschädigt ist. Bringen Sie in all diesen Fällen das Gerät zu einer anerkannten Reparaturstelle. ▪ Den Bedienteil mit Heizelement, Elektrokabel und Stecker NIEMALS mit nassen Händen berühren und NIEMALS in Wasser oder eine andere Flüssigkeit tauchen. Reinigung ausschließlich mit einem leicht feuchten Tuch. Falls das Gerät doch nass oder feucht werden sollte, den Netzstecker unmittelbar aus der Steckdose ziehen. ▪ Verwenden Sie NIEMALS separate Timer oder Fernbedienungen. ▪ Ziehen Sie IMMER den Netzstecker aus der Steckdose, nachdem Sie es gebraucht haben. Tun Sie dies auch, wenn das Gerät nicht gebraucht wird, wenn Sie es reinigen wollen oder bevor Sie es umstellen. ▪ Diese Fritteuse ist nur zum Frittieren von Nahrung geeignet. ▪ NIEMALS die Fritteuse umstellen, wenn sie mit heißem Öl oder Fett gefüllt ist. ▪ Das Gerät immer auf eine feste und flache Oberfläche wie eine Arbeitsfläche oder einen Tisch stellen, damit das Gerät sich nicht verschieben oder kippen kann. ▪ Stellen Sie die Fritteuse NIEMALS in die Nähe von Vorhängen, Mauerdekorierungen, Textilien oder anderen entflammbaren Gegenständen. ▪ Verwenden Sie NIEMALS Verlängerungskabel oder Mehrfachsteckdosen. Das Gerät immer in die Nähe einer Steckdose stellen und direkt anschlieβen. Rollen Sie das Kabel IMMER völlig ab. ▪ Netzstecker IMMER am Stecker und NIEMALS am Kabel aus der Steckdose ziehen. ▪ Lassen Sie das Kabel NIEMALS über den Rand einer Arbeitsfläche oder eines Tisches hängen. ▪ Halten Sie das Gerät und Netzkabel IMMER von heißen Oberflächen (z.B. Kochplatten, Ofen) entfernt. ▪ Stellen Sie das Gerät und Netzkabel NIEMALS in die Nähe von Wasserquellen wie Wasserhähne, Spülbecken, FRITEL Turbo SF® fryer: The only one with heating element on 2 levels 25 ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ 2. ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ 3. ▪ ▪ Wasserleitungen etc. Das Kabel NIEMALS um das Gerät drehen, wenn es eingeschaltet ist. NIEMALS das Kabel knicken und NIEMALS in das Kabel Kneifen. Lassen Sie das Gerät NIEMALS ohne Aufsicht und stellen Sie es NIEMALS um, solange sich der Stecker in der Steckdose befindet. Den gesetzlichen Sicherheitsnormen gemäß, muss die Fritteuse immer an eine geerdete Steckdose angeschlossen werden. Zu Ihrer Sicherheit funktioniert die Fritteuse nur, wenn sie korrekt montiert wurde. NIEMALS Zubehör oder (Ersatz)Teile von anderen Marken/Modellen verwenden. Das Öl muss komplett abgekühlt sein, wenn Sie das Gerät demontieren wollen oder wenn Sie den Handgriff wieder einklappen. Das Gerät unmittelbar ausschalten und den Netzstecker aus der Steckdose ziehen: o Nach Benutzung; o Wenn das Gerät nicht benutzt wird; o Bei mangelhafter Funktion; o Während der Reinigung. Reparaturen dürfen ausschließlich von anerkannten Fachleuten oder Reparaturstellen durchgeführt werden. VOR GEBRAUCH DER FRITTEUSE Alle Verpackungen und Aufkleber entfernen. Verpackungen außer Reichweite von Kindern aufbewahren. Die Fritteuse und das Kabel auf eventuelle Beschädigung kontrollieren. Falls es Beschädigungen gibt, die Fritteuse nicht gebrauchen, sondern zur Verkaufsstelle zurückbringen. Demontieren Sie die Fritteuse wie folgt: Korb – Bedienteil mit Heizelement – Topf Vor dem ersten Gebrauch den Topf und Korb reinigen (siehe Punkt 5). Nach Reinigung die Fritteuse montieren wie folgt: Topf – Bedienteil mit Heizelement – Korb. ! Den Topf so in den Mantel stellen, dass sich der Korbhaken im Topf genau gegenüber den Schieber befindet. ! Die Schieber müssen komplett in die Ausschnitte geschoben werden (Hinterseite der Fritteuse) Die Netzspannung muss mit der auf der Fritteuse angegebenen Netzspannung übereinstimmen. Die Fritteuse nur gebrauchen mit 230V Wechselstrom. Wir empfehlen Ihnen, Öl statt Fett zu benutzen. Zum Gebrauch von Fett: Schneiden Sie das Fett zuerst in kleine Stücke und diese Stücke direkt auf das ganze Heizelement verteilen (NIEMALS das Fett in den Korb legen). Dann drehen Sie den Thermostatschalter auf die Schmelzposition“ “ und warten Sie, bevor Sie den Thermostatschalter auf die gewünschte Temperatur drehen, bis das Fett geschmolzen ist. GEBRAUCH Die Fritteuse mit Öl oder Fett zwischen den Ölhöhemarkierungen MIN und MAX füllen. Die Fritteuse NIEMALS OHNE Öl oder mit zu wenig Öl aufwärmen. Sonst kann die Fritteuse unwiderruflich beschädigt werden! Achten Sie darauf, dass die min. Ölhöhe nicht unterschritten und die max. Ölhöhe nicht überschritten wird. NIEMALS Wasser in den Topf geben, wenn er mit Öl oder Frittierfett gefüllt ist. Der Ölstand muss sich jederzeit zwischen der ölhöhemarkierungen MIN und MAX befinden, sonst schaltet der Überhitzungsschutz die Fritteuse aus. Wir empfehlen Ihnen, Öl statt Fett zu benutzen. Zum Gebrauch von Fett FRITEL Turbo SF® fryer: The only one with heating element on 2 levels 26 ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ 4. Zum ersten Gebrauch von neuem Fett: Schneiden Sie das Fett zuerst in kleine Stücke und diese Stücke direkt auf das ganze Heizelement verteilen (NIEMALS das Fett in den Korb legen). Dann drehen Sie den Thermostatschalter auf die Schmelzposition “ “ und warten Sie, bevor Sie den Thermostatschalter auf die gewünschte Temperatur drehen, bis das Fett geschmolzen ist. Für die nächsten Verwendungen: Sie können das Fett nach dem Frittieren in der Fritteuse erstarren lassen. Wenn Sie das Gerät das nächste Mal verwenden müssen Sie- bevor Sie es wieder einschalten- das Fett mit dem Griff eines Holzlöffels bis zum Heizelement durchstechen. Dies soll verhindern, dass das Fett spritzt. Den Korbgriff offenfalten und den Korb an den Haken hängen, bevor Sie den Stecken einstecken. Drehen Sie den Thermostatschalter auf die richtige/gewünschte Temperatur. Die Kontrolllampe leuchtet auf. Sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist, erlischt die Kontrolllampe. Sie können jetzt mit dem Frittieren beginnen. Wenn die Temperatur niedriger wird, leuchtet das Lämpchen wieder auf und erlischt, wenn die Temperatur wieder erreicht ist. Füllen Sie den Korb (max. 2/3) mit der im Voraus abgetrockneten Frittierspeise. Um ein optimales Frittierergebnis zu bekommen, empfehlen wir Ihnen folgende Mengen : - Tiefkühlpommes : Füllen Sie den Korb max. 2/3 - Frische Pommes : max. 150 Gr. pro Liter Öl oder pro 900 Gr. festes Fett - Köstliche Gerichte wie Kroketten, Fisch, … : nur den Boden des Topfs bedecken ! Um gefährliche Fettspritzer zu vermeiden, immer vorab das überflüssige Eis von den Tiefkühlspeisen entfernen. NIEMALS den gefüllten Korb mit Tiefkühlspeisen über das Öl/Fett hängen wenn die Temperatur noch nicht 130°C erreicht hat. Das kann gefährliche Spritzer verursachen. Senken Sie den Korb langsam in das Öl, damit das Wasser aus den Produkten verdampfen kann. Um eine Beschädigung des Öls zu vermeiden, während des Frittierens NIEMALS Salz oder Kräuter hinzufügen. Tiefgefrorenes ohne aufzutauen frittieren. So bekommen Sie eine bessere Qualität. Fritteuse mit Staubdeckel: NIEMALS frittieren mit dem Deckel auf der Fritteuse und NIEMALS die Fritteuse aufwärmen mit dem Deckel darauf. Fritteuse mit Filterdeckel: frittieren mit Deckel auf der Fritteuse ist erlaubt. Sobald die Frittiergerichte fertig sind, heben Sie den Korb aus der Fritteuse, und hängen Sie ihn an den Haken zurück. Stellen Sie den Thermostatschalter zurück auf den niedrigsten Wert und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose. Nach Abkühlung der Fritteuse kann sie gereinigt werden. Der Korbgriff nur zuklappen, wenn das Öl ganz abgekühlt ist. Rollen Sie das Kabel auf und legen Sie es in das Kabelfach. FRITTIERZEITEN UND TEMPERATUREN Informationen beim Vorfrittieren von frischen Pommes: Wir empehlen frische Pommes auf 150°C vorzufrittieren. ACHTUNG: frisch geerntete Kartoffelen enthalten sehr viel Wasser. Hier empfehlen wir das Vorfrittieren auf 170°C. Wenn Sie ältere Kartoffeln auf 170°C vorfrittieren, werden diese schon während des ersten Backvorgangs bräunen. FRITEL Turbo SF® fryer: The only one with heating element on 2 levels 27 5. ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ 6. WARTUNG Ziehen Sie erst den Stecker aus und lassen Sie die Fritteuse komplett abkühlen, bevor Sie sie demontieren. Dann entfernen Sie den Korb, Bedienteil und Topf. Der Bedienteil NIEMALS in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen. Nur mit einem feuchten Tuch reinigen. Edelstahl Mantel, Edelstahl Deckel und Edelstahl Topf können im Geschirrspüler oder in warmem Wasser mit Spülmittel gereinigt werden. Wir empfehlen aber die Edelstahl Teile in warmem Wasser mit Spülmittel zu reinigen. Durch die aggressiven Produkte im Geschirrspüler könnte der Glanz des Edelstahls verschwinden. Kunststoff Mantel und Kunststoff Deckel können einfach im Geschirrspüler oder in warmem Wasser mit Spülmittel gereinigt werden. Wichtig: Der lackierte Metall-Mantel und lackierte Metall-Deckel müssen in warmem Wasser mit Spülmittel gereinigt werden. Im Geschirrspüler könnte, aufgrund der Agrgressivität der Reinigungsmittel, eine Verfärbung entstehen. Wichtig: Der Filterdeckel muss in warmem Wasser mit Spülmittel gereinigt werden. Im Geschirrspüler könnte, aufgrund der Agrgressivität der Reinigungsmittel, eine Beschädigung des Filters entstehen. Den Frittierkorb NIEMALS in der Spülmaschine reinigen, de aggressiven Reinigungsmittel können Rost verursachen. Reinigen Sie den Korb in warmem Wasser mit Spülmittel und Spülbürste. Lassen Sie NIEMALS den Korb einweichen, um Rost zu vermeiden. Damit Sie Ihre Fritteuse einfach, schnell und richtig reinigen können, empfehlen wir den FRITEL Fritteusenreiniger zu benutzen. Füllen Sie den Topf der Fritteuse mit warmem Wasser + 40°C und fügen Sie ungefähr 10 Verschlüsse FRITEL Fritteusenreiniger hinzu. Lassen Sie das Produkt +/- 20 Minuten einwirken und leeren Sie danach den Topf. Gründlich nachspülen und mit einem weichen Tuch abtrocknen. Der FRITEL Fritteusenreiniger besteht aus natürlichen Enzymen und ist daher umweltfreundlich, biologisch abbaubar und nicht toxisch. Der FRITEL Fritteusenreiniger ist für alle Materialien, wie Edelstahl, Kunststoff, Email... geeignet. STÖRUNGEN DER FRITTEUSE UND DEREN BEHEBUNG Sollte an Ihrer Fritteuse doch mal ein Defekt auftreten, das Gerät nicht mehr benutzen. Zuerst folgende Kontrollliste durchgehen: Die Fritteuse funktioniert Der Topf wurde verkehrt herum in den Mantel gestellt, weshalb der Bedienteil nicht nicht korrekt auf die Schieber gestellt werden kann => Lösung: Der Korbhaken im Topf soll sich an der Vorderseite der Fritteuse befinden (gegenüber dem Bedienteil). Der Bedienteil wurde nicht korrekt auf die Schieber gestellt => Lösung: Nach Reinigung der Fritteuse, den Bedienteil korrekt auf die Schieber stellen. Nur wenn es korrekt angebracht wurde, hört man einen ‘Klick’. Die Fritteuse wird in einem kalten Raum aufbewahrt. In diesem Fall könnte der Sicherheitsthermostat ausgeschaltet sein => Lösung: Vor Gebrauch die Fritteuse auf Zimmertemperatur bringen (ca. 1 Stunde). Ist der Resetknopf herausgesprungen? In diesem Fall sieht man einen roten Knopf an der Hinterseite des Bedienteils => Lösung: Den Resetknopf eindrücken (die Fritteuse erst abkühlen lassen!). In den meisten Fällen funktioniert die Fritteuse dann wieder. Das Heizelement hat eine blau-graue Farbe => Lösung: Die Fritteuse wurde erhitzt ohne Öl oder mit zu wenig Öl, oder das Frittierfett wurde nicht korrekt geschmolzen FRITEL Turbo SF® fryer: The only one with heating element on 2 levels 28 Die Fritteuse überhitzt (siehe Bedienungsanleitung). In manchen Fällen kann dieses Problem gelöst werden, indem Sie den Resetknopf drücken. Wenn die Fritteuse noch immer nicht funktioniert, muss der Bedienteil ersetzt werden. In diesem Fall wird die Fritteuse durch den Sicherheitsschalter ausgeschaltet => Lösung: Die Fritteuse komplett abkühlen lassen und den Resetknopf eindrücken. Die Fritteuse kocht über / Das Öl ist zu alt oder zu schmutzig. Das Öl muss nach ungefähr 10 Backeinheiten das Öl raucht ausgetauscht werden, je nach verwendeten Zutaten. Vermeiden Sie Wasserkumulation auf dem Boden des Topfes. • Das Eis von den Tiefkühlzutaten entfernen. • Frische Pommes gut abtrocknen. •Die richtigen Kartoffeln auswählen, d.h. Kartoffeln, die weniger Wasser enthalten (z.B. Bintjes). Vorbacken auf 170° und backen auf 190°C. Den Korb max. für 2/3 füllen. Das richtige Öl verwenden. Das Öl/Frittierfett muss gewechselt werden. Das Backergebnis ist nicht Verwenden sie nur Stärkekartoffeln wie z.B. Bintjes. knusprig Frische Pommes immer gut abspülen und abtrocknen. Die richtige Backtemperatur auswählen. Für frische Pommes: Vorbacken auf 150170°C und backen auf 180-190°C. Das Öl spritzt zu viel Das Eis von den Tiefkühlwaren entfernen und Wasserkumulation auf dem Boden des Topfes vermeiden (siehe: Die Fitteuse kocht über). NIEMALS den gefüllten Korb mit Tiefkühlspeisen über das Öl/Fett hängen, wenn die Temperatur noch nicht 130°C erreicht hat. Die Kontrolllampe Bitte die Fritteuse zur Verkaufsstelle zurückbringen. funktioniert nicht mehr Nach dem Eindrücken des Bitte die Fritteuse zur Verkaufsstelle zurückbringen. Resetknopfes funktioniert die Fritteuse immer noch Bitte die Fritteuse zur Verkaufsstelle zurückbringen. nicht Das Kabel ist beschädigt. Bitte die Fritteuse zur Verkaufsstelle zurückbringen. Der Sicherheitsthermostat Die Fritteuse komplett abkühlen lassen und auf den Resetknopf drücken. ist ausgeschaltet Wenn Sie den Defekt damit nicht beheben konnten, wenden Sie sich bitte an Ihre Verkaufsstelle. Der Gewährleistungs- und Garantieanspruch entfällt automatisch, wenn diese Anweisungen nicht befolgt werden. Das Gerät ist für den Haushaltsgebrauch hergestellt. Bei gewerblichem Gebrauch ändern sich die Gewährleistungs- und Garantiebedingungen. Jeder Schaden infolge ungeeigneten Gebrauchs wird nicht von der Gewährleistung oder der Garantie gedeckt. FRITEL Turbo SF® fryer: The only one with heating element on 2 levels 29 7. GEWÄHRLEISTUNGS- UND GARANTIEBEDINGUNGEN Die Gewährleistung beginnt am Ankaufstag und gilt 2 Jahre. Verlängerung der Gewährleistung von 2 nach 10 Jahren: * Registrieren Sie Ihr Gerät auf www.fritel.com und ... fertig! * Alle Bedingungen hinsichtlich der Garantie sind auch auf unsere Webseite erwähnt. Der Benutzer ist für die Reinigung und ordnungsgemäße Verpackung des defekten Geräts verantwortlich, bevor es zur Reparatur angeboten wird. Es reicht nicht aus, das Gerät in einen Kartonbehälter mit Papier zu packen. FRITEL haftet nicht für Schäden aufgrund unzureichender Verpackung, dadurch entfält die Garantie unwiderruflich. Abdeckung durch Gewährleistung: ▪ Die Gewährleistung deckt kostenfreie Reparatur oder Austauschung des Motorblocks, wenn dies von unserer technischen Abteilung als Defekt anerkannt wird. ▪ Die Gewährleistung gilt nur für den Erstkäufer. ▪ Die Portokosten für den Hin- und Rückversand, im Falle einer Reparatur, gehen zu Lasten des Käufers. ▪ Die Gewährleistung gilt nur nach Vorlage des Kaufbelegs. ▪ Die Gewährleistung gilt nicht bei normalem Verschleiss. Die Gewährleistung gilt nicht bei: ▪ Falschem Anschluss, z.B. übermäßig starker Netzspannung ▪ Nicht normaler oder zweckwidriger Nutzung oder Behandlung, sowie bei gewerblicher Nutzung. ▪ Fehlender oder zweckwidriger Pflege. ▪ Bei unzureichender Verpackung und schlechtem Transport im Falle einer Rückgabe. ▪ Veränderung oder Reparatur des Geräts durch Personen, die von uns als Hersteller NICHT autorisiert sind. ▪ Veränderung der Gerätekennnummer. ▪ Für Defekte nicht aufgrund des Geräts selbst, sondern aufgrund einer externen Ursache, wie Sturz, Kollision, Schäden, Feuer, Erdbeben, Überschwemmung, Blitz,... ▪ Bei Nichtbefolgung der Instruktionen, die in der Gebrauchsanweisung erwähnt sind. Für Geräte, die nicht durch eine Garantie abgedeckt sind wegen oben genannten Ursachen, werden alle Kosten (Transport, Verwaltung, Prüfung und Handhabung) durchgerechnet. 8. UMWELT Stellen Sie dieses Gerät am Ende seiner Lebensdauer nicht zum normalen Hausmüll, sondern geben Sie es in einem offiziellen Sammelpunkt zum Recycling ab. So tragen Sie zum Umweltschutz bei. 9. HAFTUNG Alle Haftpflichten, hinsichtlich Verbraucher und anderen Personen, die sich aus dem Nichtnachkommen aller in dieser Gebrauchsanweisung vorgeschriebenen Sicherheitsvorschriften ergeben, können keinesfalls zu Lasten des Fabrikanten gehen. Bei Nichtbefolgung der Sicherheitshinweise schützt der Gebraucher dieses Geräts oder die Person, die die Sicherheitshinweisen nicht befolgt hat, den Fabrikanten gegen alle Haftpflichten, die ihm zu Lasten gelegt werden können. 10. ZUBEHÖR, ERSATZTEILE UND ANDERE FRITEL PRODUKTE Besuchen Sie unseren Webshop www.fritel.com und entdecken Sie dort die Antwort auf häufig gestellten Fragen, erhältliche Ersatz- und Zubehörteile sowie alle anderen Produkte aus dem FRITEL-Sortiment, für noch mehr FRITEL- Erlebnis! 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